224ページ下記書店よりインターネットで購入することができますアーク出版より直接購入もできますリーマンショック以降、ようやく回復の兆しが見られた時に襲われた3.11大地震により、多くのお店が苦境にあえいでいる。した厳しい状況を自らの店舗でも経験した著者の、この苦境を脱するための55プラン。ひろし)株式会社ワイズクルー・コーポレーション代表取締役プロデューサー。27歳で独立し2年間で5店舗を出店したものの、契約先の経営者が失綜し高額の債務を負う。その後、独自に店舗プロデュースシステムを蓄積。行う企業などから評価され、開業、再生プロデュースや店舗ブランディング件数が急増。現在は、美川憲一レストランプロジェクト、大阪とらふぐの会プロジェクト、銀座パノラマプロジェクト、老舗ブランドとのコラボレーションなど、他社とのプロジェクトワークを中心に大阪、東京を中心に店舗展開する。著書に『1店舗目で成功したオーナーはなぜ2店舗目で失敗するのか』『脱サラしてお店をオープンする人の8割がなぜ失敗するのか』(いずれもアーク出版)がある。編集トップへ戻る閉じる。