行ったのは、2月だったけど、ホールのお兄ちゃんは私たちのことをちゃんと覚えていてくれた。そのへんのサービスも嬉しい。イタリアン・レストランは、いっぱいあるけど、ここは何かがイタリアっぽい。それは、去年イタリアに行ったから感じることやけど。今日は、前菜の盛り合わせ、パスタは「リガトーニ・パンチェッタ・パプリカ・フレッシュトマトのソース」、そして、メインに「豚スペアリブのチロル風煮込み」という珍しい料理を。ドルチェとカプチーノでお腹いっぱい。今度は、4〜5人で行きたいな。2015.6.11銀座で今日は、高校の先輩3人との飲み会。この会は、年に数回だが、もう6年以上続いている。今回は、「銀座でワイン」というワインバーで。最近は、安いワインを数多く置いているお店が増えたね。消費者としては、嬉しいこと。高校時代、私は、一度も彼らと接触がない。大阪の高校なので、東京の同窓会支部の集まりで出会ってから、飲むようになった。当時から交流があったんやろうけどね。U子さんと会社を立ち上げて、この6月で10年が経った。10年か、早いもんや。設立から10年後の会社の存続率は、5%と言われている。20社あれば、1社しか残っていないということだから、我が妻ながら、よくやっていると思う。ここまで来れたのは、U子さんはじめ、たくさんの方々のお世話になってのことだ。ありがたいことである。今日はその10周年の祝いということで、U子さん夫婦と私たちとで食事に行った。リストランティーノ・ルベロ。一軒家を改造した、シャレたレストランだ。再訪の機会がなかったのだ。久しぶりだったわけだが、ほぼ満席の様子で、繁盛している様子が十分伝わってきた。ヴィジョンの実現へのさらなる一歩を踏み出すらしい。L'asse」で会食。白い壁が落ち着いた雰囲気の高級店だ。シェフは、7年半イタリアの2つ星、3つ星のレストランで修業されたとのこと。素晴らしいお料理でした。からすみの入ったパスタが特に印象的。騒がしかったかもしれない。