笑これと、マルイカを細かく切って、フライパンで炒めるだけ。味付けはメンマの味だけで十分です少しだけ香り付けに、醤油をたらしてください。(0)Tweetイカおくら和え小腹がすいたので、冷凍庫からムギイカの沖漬けとマルイカの切り身を出してきました。マルイカは刺し身にできる状態だったので、細く短冊にして軽く叩くムギイカの沖漬けは墨袋だけを取り出し、キモを開いて、身とともに細かく叩く。スルメイカ(ムギ)の肝はマルイカより濃厚だね。この肝は塩辛とかにいいね。マルイカはなんか肝少ないけど、ムギは多いこれに、オクラを茹でたものをみじん切にして、マルイカとムギイカと合えて軽く叩く!!!特に味付けはいりません。