誌に掲載されたスイスの研究により、緑茶抽出物に脳の領域間の接続効率を向上させる効果のあることが明らかになりました。この研究ではさらに、接続効率の向上によって緑茶抽出物をした被験者のワーキングメモリーが実際に強化されることも確認されました。これまでの複数の研究で、緑茶が認知機能に有益な作用を及ぼすことは示されていましたが、そのメカニズムは明らかになっていませんでした。緑茶抽出物を飲んだ被験者では(緑茶抽出物を飲んでいない被験者に比べて?)頭頂皮質と前頭皮質の間の接続性が向上していました。この脳における接続性が向上している被験者ほど、ワーキングメモリーを必要とする作業の成績が良好でした。