石見銀山の坂根畳店へお任せ下さい。大田市久手町の国道9号線沿いにロード銀山があります。その敷地の中に、『ぎんざん市場』があります。地元の農作物や魚、肉などはもちろん地元の定番の品々がたくさんあります。話題のエゴマ油ももありました。大田市の業者さんが創意工夫、改良を重ねた「大田ブランド」といわれる商品もあり、地元の味と慣れ親しんだお菓子、お酒、しょうゆ、団子の粉、練り物などそれはもういろいろです。私の今日の注目は...ん?摩訶不思議な...。地元でおしょうゆをつくっておられる原醤油さんの、その名も「もろみアイス」!!!どんな味を想像しますか?う~ん、煮物?しょうゆ漬け?とにかく食べよう!ふたをあけると中はこんな感じ。もろキュウなのかな?でも、あまくてちょっと甘酒に似たような風味も...わからないけど、なつかしいような定番のおかずの味付けのような不思議な感じ。麦のつぶも入ってます。わからないけど、おいしいかも...。終盤のちょっと溶けたところがとくに私好みでした。原醤油さんといえば、変り種のお醤油も楽しいんですよ。私が知っているのは「卵かけごはんの醤油」(商品名は違うと思いますが...)これはホントに卵とベストマッチでした。あと、「みたらし醤油」(これも商品名違うかも)甘辛な感じがナイス!おすすめはバニラアイスクリームにかけるというもの。やりました!もちろん言うまでもなく美味しかったです。皆様も地元の根強い人気の味を試してくださいね。座敷童子にほんブログ村ランキングに参加しています。8:00~18:00st-tatami@oh-net.com○営業対応エリアネットショップは全国です。エリア外の方もお問い合わせください。