春雨とにらの塩こうじスープツイート春雨は消化吸収の早い糖質を多く含んでいます。にらや塩こうじには、糖質の消化吸収を助けるビタミンB1が豊富。塩こうじには活性酸素を抑制する働きがあるので、スポーツをされる方にお勧めの食材です。春雨は、熱湯でゆでて半分の長さに切っておきます。にらは、2cm幅に切り、にんにくは薄切りにします。鍋にごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら水を加えます。煮立ったら(1)の春雨を加え、中火で5分ほど煮込みます。煮る春雨とにらの塩こうじスープ塩こうじは、こうじに塩と水を混ぜた調味料で、お家でも簡単に作れます。うま味成分が多く含まれ、スープの味付けにも最適です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。