"さくさく"大好きな「さくさく」食感の和菓子たちを集めました。北海道、和道堂は銘菓のみそまんじゅうを始め、焼き菓子の種類が豊富なお店。今回の北海道旅行の中で一番驚かされたもなかです。今回紹介するのは缶に入ったおせんべい。缶を開けると出てくるのは50枚のおせんべい。人気のあんぽーねを食べました。福岡の天神大丸で開催されたあんこ展で購入しました。可愛いおせんべい、平治煎餅を食べました。真っ赤なパッケージは筒状になっていて、3枚ずつ包まれたおせんべいが8包入っています(全部で24枚入り)。ごませんべいの中に水飴がサンドされたお菓子。おせんべいは青森、岩手の名物とされる、南部せんべい。小麦粉でできていて、パリッとサクッとした食感です。横浜そごうで見つけたもなか。歴史好きな私はこういう歴史の匂いがプンプンする和菓子にとても弱いのです。最初商品名が読めなかったんですが、なんと!調べてびっくり。北海道行った時に新千歳空港で見つけた羊ちゃんの形のもなか。パッケージの羊があまりにも可愛くて見とれてかったんだけど、中の最中の羊は妙にリアル。毎日のように和菓子を食べているけど、格別おいしかった和菓子は鮮明に記憶に残る。そんな美味しい和菓子の1つが今回紹介する、京橘貝合わせもなか。三重県の銘菓、老伴(おいのとも)を食べました。存在は知っていたんだけど、なかなか売ってなくて、先日東京の百貨店に行ったときに催事で出てたのでふらっと寄りました。食べた瞬間気づいたらそう言葉が漏れていました。シンプルなんです、どシンプル。