22:3900[広島ブログ][ハーブ生活][ハーブ園芸]ランキングに参加してます!夏の昼食はそうめんの登場率が高くなってしまいますが、今日は気分を変えて焼きそばにしてみました。我が家では、炒め物にはほとんどオリーブオイルを使うのですが、ちょうど切らしてしまったのでクルミオイルを使いました。味付けは、ソースではなく塩麹。私はどちらかというとソース焼きそばよりも塩焼きそばの方が好き!夫はソース派なので、娘と二人の時は塩焼そばにすることが多いです。ピーマンと赤ピーマンを入れて彩りも良く、さっぱりした味に仕上がりました。(←自画自賛で...ww)付け合わせの餃子様のものは、娘が作ってくれました。中身は、クリームチーズ&キムチとクリームチーズ&辛子明太子。以前sweet+さんの料理教室で、春巻きの皮にクリームチーズ&梅干しを入れて巻き、油で揚げるという料理を習いましたが、それの応用編です。クリームチーズと梅干しの酸味も良く合いましたが、クリームチーズとピリ辛系の食材も良く合います。揚げずに両面焼いただけですが、パリッと仕上がっていました。午後からは、娘の夏休みの宿題・科学実験に付き合いました。実験が終わったあと、使った材料をビーカーのまま試飲しました。(もちろん中身は食品で、器具もキレイに洗っています)最近、ビーカーやフラスコなどの実験器具で飲み物を飲むのが流行っているとTVで見たことがありますが、私はやっぱり普通のグラスの方が美味しく感じるなあ〜↓ポチ!ポチ!ポチッ!とお願いします。entryアロマワックスバーいろいろランキング↑ポチ!ポチ!ポチッ!と応援ありがとうございます。・屋根の散歩が大好きな猫の花子<過去ブログ>こちらにあります。イベント等のご案内ハーブ、アロマの講習会とドライフラワーなどの販売をしています。次回2018年10月28日(日)10時~15時*その他の講習会、イベント出店時は、ブログ、Facebookにてお知らせいたします。(02/15)広島漢方研究会2月月例会に行ってきました。