本年度の営業は28日で終了いたします。今年一年、ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。年始は、1月7日(火)より営業させていただきます。来年も何卒宜しくお願い申し上げます。お知らせ12.20.2013りんごのタルトりんごのタルトが入荷しました。名前は「アプフェルクーヘン」ドイツ風のアップルタルトです。甘酸っぱいタルトです。ほんの少しのシナモン、バニラ、ラムレーズンが、より一層りんごの味を引き出してくれます。表面は、自家製杏ジャムが塗ってあります。酸味を抑えた深煎り珈琲と「本日のケーキ」のセットで、お召し上がりくださいませ。単品で、日本茶ともお楽しみいただけます。誠に勝手ながら下記の日程でお休みさせていただきます。12月29日(日)~平成26年1月6日(月)*12月23日(月)は祝日につき営業いたします。酸味を抑えた深煎り珈琲とケーキのセット。ケーキは、季節の果物を使ったものやリンツァートルテなど、日によって違います。洋梨自体の甘味を最大限に引き出した、とてもとても美味しいタルトです。冷えた洋梨は、プルンプルンできめ細かな口溶け。した生地の下段はサクサク。それらをあわせた舌触りがなんとも言えない美味しさなのです。今の季節しか味わえない一品を是非ご賞味くださいませ。粉の配合を出来る限り控え、なめらかな口溶けの良さを引き出した、ビターな味わいです。「リンゼール」ヘーゼルナッツ生地にくるみを混ぜ込みシナモンとクローブのスパイスを効かせてフランボワーズジャムをサンドしたフランス版リンツァートルテです。*単品で、日本茶との組み合わせも楽しんでいただけます。*日によってご用意できるケーキが違います。抹茶色の和紙テープが目印の「抹茶」です。香り豊かな京都産のお抹茶を、バニラ生地と合わせてマーブル模様に仕上げた焼き菓子です。◆ごま・スノーボールとのセットに入っております。御室さのわオリジナル商品です。京都のお土産・手土産に是非ご利用くださいませ。まぶした優しい口溶けの焼き菓子です。食感は「衛生ボウロ」に近い感じでしょうか。ホロホロっと、お口の中で溶けていく感触がクセになります。◆ごま・抹茶とのセットに入っております。取扱商品のご紹介2013秋の新商品「きぬかけ」ご紹介vol.4~ごま~2013秋の新商品「きぬかけ」ご紹介vol.4今回は、紫色の和紙テープが目印の「ごま」をご紹介いたします。ミャンマー・パラグアイ産の白ごまと黒ごまを生地に混ぜ込みました。噛じった瞬間に、ごまの風味がお口の中に広がります。安心して召し上がっていただけるものを厳選しております。*スノーボール・抹茶とのセットに入っております。取扱商品のご紹介11.14.20132013秋の新商品「きぬかけ」ご紹介vol.2~ハートパイ~2013秋の新商品「きぬかけ」ご紹介vol.2今回は、水色の和紙テープが目印の「ハートパイ」をご紹介いたします。何層にも折り込んだパイ生地を、サクサクした口当たりに焼き上げた小さなハート型のミニパイです。お菓子に使用している小麦粉・砂糖・バターは北海道産。シンプルなゆえに上質感がはっきりと解ります。どこか懐かしい焼き菓子を是非ご賞味ください。◆アーモンド・黒糖くるみとのセットに入っております。取扱商品のご紹介11.08.20132013秋の新商品「きぬかけ」ご紹介vol.1~黒糖くるみ~2013秋の新商品「きぬかけ」ご紹介vol.1まず最初は、筆者(@田中)一番のお気に入り黄色の和紙テープが目印の「黒糖くるみ」をご紹介いたします。沖縄産の黒砂糖を北海道産バターと共にコーティングした一口サイズのお菓子。くるみの香ばしさと黒糖のコクがしっかりと出た、クセになるお味です。濃い目の緑茶や珈琲とあわせてお召し上がりくださると良いかなと思います。◆アーモンド・ハートパイとのセットに入っております。2014-2015」に掲載していただきました。お知らせ11.01.2013「おむしやしない」はじめます明日から暫くの間、土・日・祝日に「おむしやしない」をご用意いたします。「お虫養い」とは...小腹が空いたときに、お腹の虫が鳴くのを押さえるために軽食などをとって小腹を満たすことです。白米のおにぎりは、丹波産こしひかり牛肉のしぐれ煮は、京都モリタ屋の黒毛和牛を使用。季節のお野菜は、京野菜を使用しております。900円(税込945円)*ご予約承ります。*ご予約の場合は、平日でも対応できる場合がございますので、お尋ねくださいませ。お寺さん+門前の「お茶・甘味」処」に掲載していただきました。主婦の友社出版の「京都開運水めぐり」6ページに渡り写真と記事を掲載していただきました。お知らせ10.31.2013茶和会vol.19終了しました御室さのわ企画「茶和会vol.19」が終わりました。ご参加下さいました皆様、ありがとうございました。楽しんでいただけましたでしょうか?有難いことに、多くのお申込みを頂戴いたしました。申し訳なく思っております。機会に是非お越しくださいませ。毎回ご好評いただいている茶和会限定のお土産。御室さのわ「お持ち帰り用お菓子」にクッキーが仲間入り。上質な食材がぎっしり詰まったお菓子です。1200円(税込1260円)今後のブログで、一種類ずつお菓子の中身をご紹介させていただきます。恒例のシンシアシステムズ主催「ガーランドセール」を開催いたします。お客さまのご家庭で眠っている新品やまだまだ使えるお品をお預かりし、お求めやすい価格でご提供するリサイクルセールを開催、その売り上げの一部を社会福祉協議会に寄付しております。社会福祉に貢献できますように...との思いから名付けました。今年で26回目となるシンシア・ガーランドセールを開催する運びとなりました。今回も沢山のお品をお預かりしております。皆様のご来場をお待ちしております。*喫茶営業はお休みさせていただきます。間近でゆっくりお話を聞いていただけます。ご予約はお電話にて承ります。(お申込み先着順)075-461-9077皆様のお越しをお待ちしております。茶和会10.10.2013さわやかウォーキング参加で全メニュー10%OFFJR東海が企画されている「さわやかウォーキング」10月5日~12月15日まで土・日・祝日に開催。参加費無料で事前予約も不要の、気軽に参加できるイベントです。全74コースあり、参加すると特典がいっぱいあります。しくはJR東海HPをご覧ください。撮影のため、下記の日時は貸切とさせていただきます。14:30~16:30*10月14日(月)は営業いたします。イベントのためお休みさせて頂きます。MAGAZINE」No.10に掲載していただきました。Mook「京都寺社あるきマップ」に掲載していただきました。お知らせ9.20.2013臨時休業のお知らせ勝手ながら9月24日(火)は、臨時休業とさせていただきます。秋分の日は営業いたします。皆様のご来店をお待ちしております。作品展示販売会を御室さのわで催されることになりました。10月1日(火)~10月7日(月)10:00~17:00*10月8日(火)は代休とさせていただきます。ご興味のある方は是非ご覧くださいませ。御室さのわをご紹介くださいました。http://www.jcb.co.jp/講談社「路面電車の走る街」の嵐山編に掲載していただきました。夏休みをいただきます。シェフパティシエ・金丸政義さんのパンを販売させていただいております。売切れ次第終了とさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております。終了いたしました8月4日の「夏の夕涼み会」は無事終了いたしました。大江順子さんセレクトのワインのおかげもあり、みなさまの、陽気で楽しい笑顔に助けられました。ありがとうございました!みなさまの大切な時間を無駄にしないような企画を一生懸命考えてまいりますので今後とも宜しくお願い申し上げます。御室さのわ「夏の夕涼み会」のご案内です。大江順子さんセレクトのワインをお楽しみいただけます。(田鶴さんのお話は19時半頃を予定しております。お電話お待ちしております。シェフパティシエ・金丸政義さんのパンを販売させていただいております。*写真は以前のものです売切れ次第終了とさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております。シェフパティシエ・金丸政義さんのパンを販売させていただいております。*写真は以前のものです売切れ次第終了とさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております。「シンシア」という名でウィーンを中心とするヨーロッパ輸入雑貨店を15年間営んでおりました。年2回「ガーランドセール」というイベントを開催しておりました。お客さまのご家庭で眠っている新品やまだまだ使えるお品をお預かりし、お求めやすい価格でご提供するリサイクルセールを開催、その売り上げの一部を社会福祉協議会に寄付しております。社会福祉に貢献できますように...との思いから名付けました。今年で25回目となるシンシア・ガーランドセールを開催する運びとなりました。今回も沢山のお品をお預かりしております。皆様のご来場をお待ちしております。*喫茶営業はお休みさせていただきます。京都で初のお披露目です。シェフパティシエ・金丸政義さんのパンを販売させていただいております。売切れ次第終了とさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております。たもとで、スペインの風をお楽しみください。今日は堀木エリ子さんの新書のご紹介です。¥1680(税込み)OLから和紙職人の世界へ飛び込んで25年。”天職”とは、生涯をかけて取り組もうと決断すること。~帯より~*御室さのわでも販売しております。取扱商品のご紹介3.07.20133月の「パンの日」はお休みです毎月第3金曜日は「パンの日」です。3月の「パンの日」は、イベント開催中のため、お休みさせていただきます。元リーガロイヤルホテル京都のシェフパテシエ・金丸政義さんの作るパンを販売しております。ギャラリーイベントのご案内です。迎える母に、娘が勧めた60歳からの手習い。母である素子さんの彫金作品の発表会。洞爺湖サミットでも使用された和紙のライトテーブルとアクセサリーのコラボレーションです。今日の京都は風が冷たく吹いています。世の中はヴァレンタインのチョコであふれます。感謝の気持やお礼の言葉を伝えるきっかけとして、この日を楽しむのもいいかもしれませんね。御室さのわで人気の「こいし」。ご希望の方に「恋し」のカードをお付けいたします。謹んで新年のお慶びを申し上げます。ブログでのご挨拶が遅くなり失礼いたしました。御室さのわでは、年末年始の慌しさも落ち着き、いつものゆったりとした時間が流れております。白い丸餅が入った白味噌仕立ての「京雑煮」を召し上がっていただけます。皆様のご来店をお待ちしております。