(0)季節ものすっごく綺麗なお月様です!こんな素敵な夜は.........気持ちはジョージクルーニー見た目はスギちゃんの、オステリアなオクヤマです。少量ですが、「ひやおろし」入荷です!J氏も張り切っております。お試し下さい!一言メモ本日、日本シリーズが行われる球場とJ氏は、何の関係も御座いません。(0)10/26(月)~10/31(土)ランチこんにちは今週のランチメニューのご案内A:キノコが美味しくなってまいりましたのでペペロンチーノにしました。生ハムとの相性は秋を感じますね。B:香草焼きにしたサバの半身をトマトソースのパスタに乗せちゃいます。別で召し上がっても、崩して混ぜていただいても美味しいです。C:オレガノ、ガーリック、パルミジャーノを合わせたパン粉を表面につけてローストしました。揚げではなく焼きですのでヘルシーです。(0)10/19(月)〜10/24(土)ランチこんにちは今週のランチメニューのご案内A:ボンゴレビアンコの変形版です。アサリの旨味とシラスの塩味、三つ葉のクセのコントラストが良いです。B:レバーケーゼは現在ではレバーを使用していないドイツのミートローフです。カルボナーラですが、召し上がる際に色々と調整出来る楽しい一皿です。C:スペインのお肉屋さんが造り上げたラルポーク。上質な白身と皮付きなので上質のコラーゲンも豊富です。今週も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。(0)黒板事情えー、食欲の秋とはよくいったもんで、するってーとお、年中食欲がある輩なんつうのは秋になるってーとお、いったいぜんたいどーなっちまうんだい?ってな具合になるわけでぇ、おめぇーそりゃあ心配には及ばねーよ!ちゃあんと食欲が増すわけさあ、何故かって?そんな輩の腹ってのは秋にはちゃーんと空きがあるってもんだあな、オステリアなオクヤマです。(0)すっかり秋ですねこの連休はお祭りのところも多かったようですし、富士山は白くなりましたし、食材もどんどん変化していきますし、そろそろ寝る時にはパンツを履こうかなあの、オステリアなオクヤマです。ワラサからブリのサイズになり、早々にランチにしてみたところ、まずまずの好調ブリであります。(0)10/12(月)〜10/17(土)ランチこんにちは今週のランチメニューのご案内A:ローストした豚ロースのにんにく唐辛子パスタ。ほうれん草のアクを残して、良いアクセントになっています。B:ツナのパスタです。オリーブとケッパーでプッタネスカにしました。爽やかな酸味で飽きずに召し上がれます。C:ブリのローストです。オステリア的焼き魚定食です。山菜を使ったバターソースでご飯にも良く合います。*10/12(月)は祝日の為、12:00〜14:30の営業です。ご来店お待ち申し上げます。(0)本日の黒板事情こんにちは。早くも静電気発生人間と化してるオステリアなオクヤマです。ええ、もうバッチンバッチンです。今夜登場の自家製ロースハム。(0)カレー曜日でございました明日は何曜日になるか楽しみです。(0)10/5(月)〜10/10(土)ランチこんにちは今週のランチメニューのご案内A:アマトリチャーナの変形版です。モッツァレラが良いインパクトになっています。キノコと合わせてグラタンにしました。C:シーフードのカレーです。魚介類の旨味が、しっかり詰まっております。今週は秋晴れスタートです皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。(0)今月のウォッカソーダ気温差が激しく......と、聞きますが毎日同じ格好のオステリアなオクヤマです。今月のウォッカソーダは「ミックスベリー」バージョンです。ブルーな奴、ブラックな奴、ラズな奴、クランな奴にカシスリキュールを少し加えて提供致します。通常580円のところ......オクトーバーなフェス価格400円での販売です。29@niftyが提供する無料ブログはココログ!。