一押し!ピーラーでお手軽きんぴら牛蒡、大好きです。中でも、一番よく作るのは、なんといってもきんぴらごぼう。私のきんぴらは、めんどくさいささがきではなく、ピーラーでツルツルッと剥いちゃいます。パスタみたいに細長くて薄いので調理時間もけっこう短くなります。何にせよ、これを食べると、めっちゃ調子がいいんです。私の美食、健康食は牛蒡、ですね。あれば1.ごぼうはピーラーで薄く剥く。にんじんは細切りにする。順に加えて、全体に火が通って味がなじんだら、できあがり。3.仕上げに好みで黒ゴマ、一味唐辛子をふる。パスタみたいに絡み合って、食べやすいから、ムシャムシャ食べちゃいます。私の調子を整える、健康食です。Tweetスポンサーサイト陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。最新記事ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。ソテーおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。