渡り蟹を使ったコース。蟹だけではなく、かさご、メバル、ママカリ、ベイカ、しゃこ、たこ、あなご、たい、ひらめなど、その日の水揚げにより美味しさが楽しめます。渡り蟹は、泳ぎが巧みで海を泳ぎ渡るので渡り蟹といいます。オスは春から秋、メスは秋から冬が旬です。牛窓の地酒「千寿:高祖酒造」と一緒に時間をお過ごし下さい旅館での楽しみは、やっぱり地元料理。天保元年(1830年)創業の牛窓にある酒造メーカーです。船路で往来する人たちに、備中屋・高祖の酒「千寿」として親しまれてきました。現在も備前米を高度精白し、吉井川の伏流水をふんだんに用い、備中杜氏の技術によって醸造しています。2007年12月2007年12月にブログ「岡山県牛窓町にある小さな旅館の女将日記」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。前のアーカイブは2007年11月です。次のアーカイブは2008年01月です。他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。