小さい器に水15グラムと、もうひとつ小さい器にゼラチンと5グラムの水を入れ、準備完了!!ハンドミキサーがあるととっても楽ちんです。無ければ頑張って!!☆と★のボールをそれぞれ泡立てます。2そうしたら小さい器二つをレンジで10秒くらいチンします。ゼラチンは溶ければOK3卵黄のボールに15gの水を入れ、かき混ぜます。少ないのでスプーンとかで大丈夫。粉っぽさが無くなったら、ゼラチン(もし固まってたらもう一度チン)も入れ、混ぜます。★のボールに先ほどの卵黄ココアを入れてかき混ぜます。ダマをほぐすように、でも無くならないので、大きなダマだけつぶせばOKです。混ざったら☆を半分くらい入れて混ぜます。最後はゴムベラで☆の残り半分を入れて泡をつぶさないようにさっくり混ぜます。あとは器にグレープフルーツと交互に入れて完成です。これね、アイスにもできるの。アイスの場合はグラニュー10グラム増やして、ビスケットとか混ぜたらまた美味しいです。タッパに入れて冷凍して、旦那さんと両側から食べました。←器に盛る暇もなく間食(笑)ちなみにこれ800mlのタッパです↓アイスってめちゃんこ甘いの知ってます??人の味覚って、熱過ぎるものと冷たすぎるものに関して鈍感なんです。溶けたアイスがめっちゃくちゃ甘かったり、ぬるくなったコーラがただただ甘かったりするのはそのせいなんですね。アイスにする場合はちょっと甘めの方が美味しいです。今日のデザートはすっごく簡単なので、是非作ってみてください♪それでは!今日も来てくれてありがとうございます。ランキングに参加していますので、下のバナーをクリックしていただけたら今までのレシピも人気順に見られます。更新の励みになりますので、今日も読んだよ!のしるしとして踏んでいってもらえたら嬉しいです。ブログランキングへコチラも始めました↑お手数かけてすみません♡そして初めていらした方は是非コチラも読んでみてください。Pageを押してみてください♪うざくない程度に更新情報が届きますよ。この間頂き物の入れ物にプリン作って返した話を書きました。さつまいもの黒糖シナモンこんにちは。最近はずっと大掃除をしています。何があるわけではないんですが、ちょっと気になってきたので、窓拭いたり、ベランダ掃除したり...記事を読むみんなで楽しい!フルーツたっぷり手巻きクレープいやー、年末ですね。最近ラッシーって作れるんだなと思って。ネットで見たことろ、牛乳とヨーグルトを混ぜるだけ!みたいな。レシピは超適当......記事を読む【材料5つだけ】かぼちゃの素朴なコロコロクッキーやっちゃいました。変なの作っちゃいました。したフォルムがかわいいかぼちゃのクッキー。ハロウィンに?飾りつけにもピッタ...記事を読む【クリームチーズ消費】家にあるものですぐできる。そんな時私がよく作るのは蒸し...記事を読む持ち寄りにぴったり♡マンゴーとレーズンのパウンドケーキこんにちは。わっしょいわっしょいと洗濯してます。実家からメロンが送られてきまして。メロンじゃなくっても何でも作れますよー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。板ママ2015年4月に新米ママになりました。それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です。調理師免許、ソムリエ資格持ってます。子供ができ、お店を辞めて、お家ごはんをちゃんと作ろうと思いました。時短料理も素敵だけど、しっかり手をかけた和食ってとっても美味しくて暖かいですよね。豪華でも華やかでもないかもしれない。それでも、食べた時にほっこり安心できるような食卓を目指してます。鍋は大小二個しかない。あとはフライパンのみ。包丁も一本しか使う気ないです。基本的に、安いものを買ってきて、ある材料で作っていきます。丁寧に原理を理解してやれば誰でもできるんです。難しいと思わなくていいんです。いうか難しいことは家ではやらないです。基本はしっかり、そして手を抜けるところは抜く。そんな板前さんのお家ごはん。遊びに来てくれてありがとうございます。月に一度の痛みは”内”からアプローチ。月に一度の痛みは”内”からアプローチ。ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。