大量の酒類を処分したり、もらってもらったりしたのですがこれだけ残していたのを忘れていました。父はどんな気持ちでこのメモを書いたんだろう・・・そして、どんなシュチュエーションを想像してこれを保管していたんだろう・・・いつか二人で飲むことを想像してたんだろうか?今の時代の親子関係とはかけ離れたかなりひどい父子の関係だった。この年で親のせいにするつもりもないけど私が子供を持たない選択をしたもの多かれ少なかれ、このことが影響してるかな、とも思う。箱に入っていなくて、ラベルはちょっとヨレヨレになってるけど、お酒を扱うプロとして古酒をチェックするのは封と液面の高さ。これはブランデーなので、キャップの中はコルクこの液面だと保存は良好あまり知られていないがワインと同じように蒸留酒もゆっくりながら瓶熟する。50年足らずの熟成期間を経たこのブランデーはどんな味がするのだろう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。「思い出の味、つくります。technology.。