野菜たっぷりなのに食べやすいので子供にもおすすめです。作り方1にんじんをみじん切りにし、お皿に入れてラップをして、レンジ600W2分。2にんにく、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、ゴマ油をひいたフライパンへ。1のにんじん、ひき肉も入れて中火で炒める。3肉の色がかわり、野菜に火がとおってきたら焼き肉のたれをまわしかけて炒める。4玉ねぎがしんなりし、水分がなくなってきたら、あったかいごはんを投入!上に鶏ガラスープの粉をふりかけ、全体を大きく混ぜる。5ごはんと具が均一に混ざったら、卵なしチャーハンの完成。卵アレルギーの子供へとっておきます。6弱火にして、ごはんを端に寄せる。空いたところに卵を割り入れ、塩こしょうをする。7再度中火にし、卵をバラバラにならないように半熟状態まで炒める。8ごはんと卵が均一に混ざるように全体を大きく混ぜて完成!コツ・ポイントご飯を入れる前に水分をとばすこと。卵はあまり混ぜすぎないこと。このレシピの生い立ち炊飯器に残ったご飯を消費したくて作りました。子供たちも喜んで食べてくれます。卵アレルギーの娘には卵なしを。Reservedもっと追加するには?。