今月は春のお彼岸(18日~24日)がありますね。ご先祖様に感謝する大切な行事。連休に遊びに出かけるのも良いですが墓参りは忘れずに!!さて、お彼岸やお盆にいは欠かせない「おはぎ」ですが当店では週末にはほぼ必ず、「おはぎ」と「墓参り団子」の注文が入ります。今日はその二つをご紹介。週末に作る「おはぎ」の注文は法事の席につける「おはぎ」です。法事は週末にほとんど行いますからね。2ヶ入りにして包装しています。昔から小豆の色は邪気を祓うと信じられています。そんないわれから、彼岸やお盆、法事には欠かせない食べ物です。宴会場を通してご利用していただいています。まんじゅうでも良いのですよ。直径が約3.5センチ強くらいの小さなお団子。お重があればそれに盛ったほうがありがたみがあるのでお重をお持ちいただければ、それに盛らしていただいています。なければ、簡単なお皿に盛らしていただいています。お寺の祭壇に飾り、お経をあげてもらったあと、お墓に持って行き、お線香をあげたら、その場でみなさんで分けて食べます。「このお団子を食べると風邪を引かないよ」と言い聞かされて、食べさせられたものです。やって継承されてきた風習です。余ったものはお墓に供えて帰ります。飾ったものは自然に風化したり、動物が食べたりして「自然に還る」「仏さまに食べていただく」と解釈していました。最近はお墓が汚れるとの理由で供え物を置いていくのを禁止するお寺もありますのでご注意下さい。昔はほとんどがご家庭で作っていたのですが近年は、作り方がわからない、または作るのが大変だから。理由で菓子店にご注文されるお家が多いですね。プロが作るほうが美味しいですし。作るコツとしては”上新粉を熱湯でこねる”ですね。それを丸めて、蒸す又は茹でればオッケーです。言葉で言うと結構、シンプルで簡単なんですけどね。良い上新粉で作ったほうが美味しいです。小さいお子さんがいれば、一緒に作っても楽しいかもしれません。家族団らんで先祖を供養する。0277-72-1475。