完全手作りのオリジナルドレッシングを「大量生産せず」に「保存料無添加」で「新鮮なうちに販売」する。いう姿勢を崩すことなく、地元でリピーターになっていただけているお客様を中心に、他県からも常連でお越しいただいているお客様の口コミで拡がって、多くのお客様に喜んでいただいております。商品名:オリジナル”生”ドレッシング※画像をクリックすると大きな画像になります。手作りに拘り、熱処理をしないことでタマネギのフレッシュな味が損なわれず、タマネギ本来の甘みが味わえます。増粘剤や保存料などの添加物も使用していないので、イヤな味がしません。地元の醸造元の調味料を使用し、昆布や干しシイタケを漬け込んだものが基本ベースになっています。