スーパーHOMEHOME食の情報(レシピ等)レシピ検索パエリア食の情報(レシピ等)食の情報トップへ戻るパエリア具だくさんで豪華な洋風の炊き込みご飯。ホットプレートなら思っているより手軽に作れます。30分おすすめ2おすすめここがポイントターメリックがないときは、カレー粉で代用してもよい。作り方(1)米は洗い、ざるに上げ30分位おく。(2)にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、ピーマン、赤ピーマンはヘタを取り種を取り、あられ切りにする。(3)海老は尾を残して殻をむき背わたを取る。かきは塩水できれいに洗う。鮭は食べやすい大きさに切る。(4)水とコンソメを合わせ温め、ターメリックを加え混ぜる。(5)ホットプレートにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒め、海老とあさりを加え炒める。(6)(5)に米を加え炒め、(4)を注ぎ、塩・こしょうをし、かきと鮭、ピーマン、赤ピーマンを彩りよくのせ、蓋をする。(7)沸騰したら中火で10分位加熱し、保温で10分位蒸らす。※ホットプレートの機種により、多少時間が変わります。