次へ「やったぜ!カアちゃん!!」カイザー・スツールという小高い丘がある。文字通り肘掛つきのソファのような形をした小さな山だ。この地域はドイツでもっとも温暖で気温も高いことで知られているし、ワインの生産地としても有名。ふもとの「イーリンゲン村」「アッカーレン村」は特にすばらしいワインを生む。多くのぶどう生産者は、自前のワイン製造の設備を備えていない。すればいい?ぶどう農家は組合を設立して共同で醸造所を建てる。その組合醸造所に収穫したぶどうを納めて、収入を得るのだ。写真は「ビショフィンゲン村」の組合を訪ねたときのもの。収穫したばかりのぶどうを納入して、ニッコリしている農家のおっちゃんの表情が忘れられない。ぶどうの糖度が品質の証しであるが、質・量とも彼の満足のいく収穫だったようだ。納めたぶどうの成績表を手に満面の笑顔だった。wineshirataki@luck.ocn.ne.jp。