more_horizちいさな自宅のキッチンで、子どもと大人のための食のワークショップをしています。第5回やしおてらこやcafeを、6月末に八潮駅前の妙法寺にて無事開催しました。今回は七夕にちなんで“天の川そうめん”⭐️🎋“キラキラ3色ゼリー”など今回もお料理の監修を担当させていただきました。0歳の赤ちゃんから83歳のおばあちゃんまで、地域の皆さんにご参加いただき、ご住職から七夕の由来を聞いて皆で短冊を書いたり🎋お寺の立派な竹から切り出した青々とした笹をお土産にいただいて、皆思い思いに七夕飾りを作って持ち帰りました。今回も大学生ボランティアのお兄さん達が来てくれたので、子供たちは一緒に遊んでもらい大はしゃぎでした。世代交流や地域交流が当たり前だった昔とは違い、核家族化が進む現代は、日常で隣人と食卓を囲むことや地域で子供たちを見守ることは「特別な事」になりつつあります。事の楽しさを知る貴重な場となりました。削り節の出汁がらは、捨てずにふりかけにして今回のようにおむすびにすると、夏休みの手軽なおやつにもぴったりです。レシピカードを作ったのでほしい方は工房でも差し上げます。お声掛けください☺︎また次回お会いできるのを楽しみに。てらこやcafeのご紹介はこちら。