くりりんのウイスキー置場くりりんのウイスキー置場ウイスキーの魅力に取り憑かれ、日々琥珀に溺れる妻子持ち会社員(35)のブログ。ウイスキーを中心に約1500レビューを公開。ニューリリースからオールドボトルまで、テイスティングを交えて評価します。その他、関連ニュースや終売・値上げ情報、価格別オススメ等も紹介しています。管理人&近況紹介くりりん・最近の更新頻度は週休2日制です。・7月から酒育の会の機関誌「LIQUL」で執筆を開始しました。オフィシャルボトルのテイスティング特集です。・アイコンはアニメイターの新垣先生に描いて頂きました。評価:★★★★★(5)香り:ドライアプリコットやオレンジピールを思わせる酸味を伴う樽香、焦げた木、ほのかに塩素、奥には若さに繋がる香りもあり、ややまとまりに欠ける。少量加水するとぐっとバランスが良くなる。一連のフレーバーに繋がりが生まれ、スモーキーさと乾燥させた麦芽の香りも前に出てくる。口当たりから荒々しさがあり、スパイシーで燻した麦芽風味、ドライアプリコットの酸味、焦げたキャラメルを思わせる樽香が広がる。徐々に黒土っぽさのあるピートフレーバーも。序盤に比べれば後半は落ち着いており、余韻はスパイシーでほろ苦い、焦げたようなスモーキーさが鼻に抜ける。酸味を伴う樽香はいかにもタリスカーらしく、香り同様に5ml程度加水するとバランスが良くなる。昨年頃から免税向けにリリースされていた、タリスカーのノンエイジ。同蒸留所があるスカイ島の名を冠したボトルで、2015年末から2016年初頭にかけて、並行品として日本市場に入ってきていました。これまた先日紹介したグレンリベット・ファウンダーズリザーブと同じ臭いがしなくもないリリースで、若い原酒のニュアンスも漂ってくるのですが、使われている樽にトーステッド・アメリカンオークが含まれていることで、力強い樽感が若さをカバーし、口に含んだ瞬間「タリスカーらしい」香味が広がる仕上がりとなっています。熟成感という点で、長期熟成の原酒が使われたNAではないことは明白であり、"奥行き"や"まとまり"は現行品の10年とでは劣るものの、この荒々しさがスカイ島の名を関するゆえんと言われれば、なんかまぁそうかと納得してしまう味わいでもあります。それこそ、現行品の10年を愛飲していたけど物足りなくなってしまった人には、尖った風味が丁度良いかもしれません。飲み方はオーソドックスなものならなんでも良いですが、ストレートの後は少量加水とハイボールがオススメ。加水の変化は上述の通りで、ハイボールにすると元々後半の軽い部分がスッキリとした方向に変化し、スモーキーでありながらキレのある仕上がりに。こいつはハイボーラーなヤツですね。いわゆる黒胡椒をトッピングしたタリソーペッパーが、食中酒向きの味わいで、中々おいしくいただけます。