魚介の風味が食欲をそそります。公開日:2017/12/18更新日:2017/12/12下準備<水溶き葛>と<卵液>の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。作り方1鍋にシーフードミックス、白ネギ、<合わせだし>の材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、シーフードミックスに火を通す。シーフードミックスは冷凍のまま加えてOKです。2蓋を外して中火で煮たて、<水溶き葛>を少量ずつまわし入れ、トロミがついたらいったん火を止める。3フライパンにサラダ油を強火で熱し、<卵液>を流し入れて大きく混ぜ、半熟に火が通ったら火を弱めて形を整え、半分に切って器に盛る。4(2)を再び中火にかけて手早く混ぜ、強めのトロミがついたら火を止めて(3)にかけ、ミツバを散らす。このレシピのポイント・コツ・葛粉がない場合、片栗粉で代用してもOKです。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。美幸制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ冷凍食品をうまく取り入れて、時短&お手軽レシピ冷凍食品も一手間かければ、美味しいお料理に。手抜きには見えないレシピのご紹介です。koroさん見た目は洋風ですが、味は和風で生姜風味のあんとシーフードミックスとの相性が抜群です。三つ葉の代わりにネギをかけました。ゴハンに乗せて天津飯にしても美味しいと思います。茶葉本来の味を楽しむ。