¥3,000~5,000シャンパン好きに教えたい!南アフリカのスパークリングワインが凄い近年、南半球の新世界ワイン(新しいワイン産地でつくられるワイン)のプレステージ(上級)品が凄いことになっています。価格から考えられない数ランク上の贅沢な造りで、ブラインドで飲むと1万円以上する有名銘柄と変わりません。今回ご紹介するのは、バイヤー向け試飲会で発掘したとびきり美味しい南アフリカ産の芳醇なスパークリングワイン。優良ヴィンテージにしかつくられない最上級キュヴェがリーズナブルな価格で手に入ります。クライヴ」のライバルは、ズバリ2万円クラスのシャンパン。クライヴが登場するシーンがあります。「シャンパーニュが生まれるパリの東方の街。「きっとそうなんでしょうね。ベックは、南アフリカで最高の称賛を受けるスパークリングワイン生産者の一つです。「オバマ大統領が大統領就任演説前に祝杯を上げた」という逸話でも知られています。Bubble”<完璧なスパークリング>を目指した作品です。イヤー」97pointに選びました。ベックは廉価なスタンダードNVを含む6つのスパークリングワインが91ポイント以上の高評価を獲得しています。おすすめするお客様=シャンパン愛好家60ヶ月以上の眠りから覚めた卓越したスパークリングワイン実際にテイスティングすると驚くのが、高級シャンパーニュにしかないはずの「深い円熟味」「クリーミーな旨み」「熟した柑橘系の美しい酸」を感じること。複雑かつ繊細なスタイルのスパークリングワインに出会うことは稀です。レゼルバでも最低30ヶ月ですから、贅を尽くした造りに感心します。その割に、リーズナブルな価格が素晴らしい。クライヴに出会ってしまったら、しばらくシャンパンを買う必要はなさそう・・・。明らかに値段を超えた満足感があります。www.grahambeckwines.co.za新世界ワインは「コストパフォーマンスが良い」と評されることが多いですが、コストパフォーマンスが良い=安くて美味しい、という意味でしょうか?「これは旨い!」という満足と感動と価格を考慮して「素晴らしいコストパフォーマンス」を本当に実感するのは、ちょっと贅沢な造りの3,000~7,000円クラスだと思います。旧世界(フランス、イタリア、スペインなど)の有名ブランド産地とは違い、土地代やブランド代や希少性が価格に転嫁されていなかったり、戦略的に買いやすい価格を設定できるのが新世界ワインの強みです。キュヴェは徹底的な品質追及で卓越したワインに仕上がっていることがあり、それこそが手に入れるべき「コストパフォーマンス最高の掘り出し物」となるのです。新世界ワインのスタンダード品を美味しいと感じる機会があれば、ぜひプレミアムクラスもお試しください。「あぁ、私は今、いいワインを飲んでいる」という満足と感動が手に入ります。@GrahamBeckSA4,000円台で買える上質な泡モノと言えば、シャンパン大手メーカーのスタンダード品クラス。クリコのセール価格あたりの相場でしょうか。クライヴ」にはとても敵いません。レベルが違いすぎます。繰り返しになりますが、ライバルはズバリ2万円クラスのシャンパンです。一度、貴方の舌でお確かめください。WINE<クロスワイン>お料理と合わせるなら、マッシュルームなどのキノコ類を使ったお料理に、焼いたブリオッシュを添えてどうぞ。ブランがおすすめです(上の画像左ボトル)。ベックは風光明媚な美しいワイナリーです。一度は訪れたい生産者の一つです。年間6000本以上のワインをテイスティングした中から「これは!」と唸った本当に美味しい銘柄情報をお届けします。ワイン以外にも、心を動かされたモノ、コト、お店、使えるネタをレビュー。その澱を飲ませてくれと彼は言った。ホテルその澱を飲ませてくれと彼は言った。ヴァランドローに宿泊。