酒粕ペーストを少量の牛乳で溶き、鍋に入れる【4】かぼちゃ、てんさい糖、生クリーム、残りの牛乳を鍋に入れ、中火にかけて混ぜながら加熱する。沸騰したら、混ぜながら20~30秒間しっかり加熱し、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。蒸して柔らかくした坊ちゃんかぼちゃに詰めるか、ココットなどに入れて冷やす。※酒粕ペースト・・・酒粕と同量の水を加熱し、ペースト状にしたもの。ぼっちゃんかぼちゃは、上部1cmほどを切り取り、蒸し器で約20分加熱し、柔らかくする。大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。