福岡に行くついでに、夕方皮焼き屋さんに行って来ました。(予定がギリギリまで分からなかったので、予約は無しで)最初、警固(けご).の皮屋に四時過ぎに並ぼうと行ったら、今日はもういっぱいです、と...急遽、少し離れたサンバに電話。開店から七時までならオッケーとのことで七時までならオッケーとのことで、行きましたよ。pockets福岡カリカリ鶏皮ニューウェーブ!「皮焼焼鳥サンバ」は、かわ屋や粋恭にも負けない絶品鶏皮としぎ焼きを出す名店だhttp://ushigyu.net/2015/12/19/torikawa-samba/かわ屋で修業したご主人がオープンした、福岡のカリカリ鶏皮が食べられる新店「皮焼焼鳥サンバ」。鶏皮もしぎ焼きもその他の串も鶏スープまでしっかり美味しく、活気がありつつ賑やかすぎない雰囲気もグッド。これからもっと人気が出るであろう、おすすめのお店です!店構え。暖簾もなくて、焼き鳥屋っぽくありませんが...間違いない!でも、やはり古びた喫茶店風...どーん!博多の焼き鳥屋なので、キャベツが来ます。東京から来て初めて焼き鳥屋さんに行った知人は、「これ、注文してません!」と言ったとか...皮を三十本注文して、来ました!最初の二十本!どーん!この色ですが、タレ焼きとは違って、サッパリサクサク!いくらでも入ります。