蓬よしこチャのブログよしこチャの日記です。:日記て...※「予約投稿」にしていますちょっと前の記事で、たまたま「よもぎ(蓬)」なお餅など紹介したのですが...「梅ヶ枝餅(うめがえもち)」って言うのですよ。※毎月25日のみ販売(通常の白もある)いわゆる、(よもぎは関係なく)よく言う「お餅」とはちょっと違うのですけどね。「米粉」的なものも混じっている感じです。まま、それはいいのですけど...ちょっと前に、たまたま見たTVで「よもぎ餅」を出しているお店に行っていました。前述の「梅ヶ枝餅(うめがえもち)」とはまったく関係なく、いわゆる「よく言う、よもぎ餅だな」っていう感じのお餅です。(機械かもしれないけど)「杵(きね)で、蒸した『もち米』をついたようなお餅」です。わたし的に年に1個か2個くらい食べていい感じ。「よもぎ100%!」と言っていたのですよ。え!?わたしも『100%』を使うとしたら、「100%ウソでしょ?」という感じなのですよ。よもぎ100%って...「よもぎ」ですからね。えっとぉ...「よもぎ100%」。本当に「『よもぎ』のみ使っている」状態で、うまく加工などをして「お餅状になっている」のでしたら、わたしも認めます。「もち米を使ってないじゃないか!」なんて言いません。...そのお餅、立派なお餅でしたが、どう見ても「お餅に『よもぎ』を入れた、いわゆるよくある『よもぎ餅』」なのです。よもぎ100%では「ない」です。「アレが『よもぎ』だけ(100%)使って出来上がった、『よもぎ餅』」だったら、めっちゃめちゃ褒めています。←(笑)でも、実際には...(こだわってるかもしれないけど)「普通のお餅」に、(こだわってるかもしれない)「『よもぎ』のみ」を混ぜて作っている、いわゆる普通の(こだわってるかもしれない)「よもぎ餅」なのですよ。»このページのトップへプロフィールAuthor:よしこチャ生徒B:「あうあう」テスト的に作ってみました。