昔ながらに漬け込まれた梅干し新海塩産業からのお知らせご注文の際には、再度ご確認ください。銀行振込(先払い)をご利用の場合には、注文確認メール発信日から7営業日までに商品代金を弊社指定口座にお振込みください。当該期日までにご入金を確認できない場合、契約をキャンセルさせていただく場合があります。「メール受信について」ご注文を受信しますと、その場でお客様よりご入力いただいたメールアドレス宛に自動返信メール(ご注文確認メール)が送信されます。受信が確認できない場合は、ご使用中のメール内で迷惑フォルダ等もご確認ください。円(税込)能登半島沖の日本海は暖流と寒流が混ざり合ポイントで、能登の海にはプランクトンが多く、海水もまた数多くの種類豊富なミネラルが含まれる。珠洲の塩は、そんな海水100%で作った塩です。江戸時代は、加賀前田家の「塩手米制度」(藩の塩の専売制度)により、奥能登では塩づくりが発展・発達しました。より、日本古来からの製法である、塩田等での海水からの直接製塩が禁止され、一般的には科学的製法の塩のみの製造となりした。平成9年に同法律が廃止されたことにより、海水を原料とした、天日・平釜による塩づくりが可能となりました。私どもでは、塩の製法にこだわり、奥能登の綺麗な海から塩を製造させていただいております。