声優を目指すようになったのは高校卒業後で、きっかけは憧れの人物でもある緑川光である。高校時代に母親が申し込んだタレントオーディションの最終審査まで残り、そこで経験したことで初めて芝居を将来の選択肢の一つとして考えるようになった。タレントは自分が一番やりたいことではないと思い、普通の生活に戻った。高校卒業後は周りの影響もあって目指していた歯科医という道と、そこからの浪人生活からの逃避エネルギーもあり、本格的に声優を目指すことを決意し青二塾に入所する。中学時代、ソフトテニス部部長と生徒会長の二足の草鞋を履いていた。高校は男子校で吹奏楽部に所属し、テナーサックスを吹いていた。学生時代は授業中に眼鏡をかけ、声優として仕事を始めてからは眼鏡とコンタクトを使い分けていたが、コンタクトが合わずレーシック手術をしていることを告白している。2009年に『戦場のヴァルキュリア』のヘルバート・ニールセン役でデビュー。2012年に『あの夏で待ってる』の霧島海人役で初めて主役を務め、第七回声優アワードで新人男優賞を受賞。2013年にはアニメ版『フォトカノ』で主役を務め、憧れの緑川光との共演を果たした。『フォトカノ』ヒロインで一番の好みは間咲ののかとのこと。歴史上の人物と同じというインパクトのある名前だが、本名。曾祖母が「千里眼」なる命名師に依頼し名付けられたとのこと。愛称に「のぶ」「のぶりん」「ザッキー」などがあるが特定の人物からの愛称で、多くが「信長」とそのまま呼んでいる。本人曰く「名前のインパクトが大きすぎて面白いあだ名が付かない」。ちなみに織田信長が登場するアニメ・ゲーム作品には何回か出演しているが、『ノブナガ・ザ・フール』では織田信勝(オダ・ノブカツ)、『下天の華』では森蘭丸、『ノブナガン』ではマハトマ・ガンジーと一度も織田信長役を演じたことがない。BROTHERS』でノブナガ役をやったことはある)ガガガチャンネルにゲスト出演した際に、司会の赤﨑千夏と“﨑談義”で盛り上がっていた。「﨑」が常用漢字ではない(環境によっては表示されない)ため「崎」が代用されることも多い。「島崎信長」でタグ登録されている場合もある。笑顔に定評があり、素直で真面目かつ人懐こく礼儀正しく必要以上に爽やか。