定置手帳申し込み週刊サケ・マス通信のサイトにようこそ札幌市に本拠を置き取材活動を行う「週刊サケ・マス通信」のオフィシャルサイトです。北海道を中心に最新の秋サケ水揚げ状況から、加工流通に至るまでを網羅したサケ・マスの総合情報メディアです。北海道の水産関連事業の最新ニュースなども提供し、水産業界から一般消費者に向けたPR、さらに北海道の浜からの「海の幸の話題」などもお届けしていきます。このほど、全国の主要荷受機関に対して実施した水産物取り扱いに関するアンケート調査の結果を公表した。主要道産魚種のサケ・マス、ホタテ、鮮魚、魚卵などに対して1販売の特色(昨シーズンの販売状況など)、2(産地に対する)改善要望、3今年の展望——の計3つの設問に回答したもの。これによると、秋サケについては近年の不漁を背景に「高値で販売に苦戦」とする声が多く寄せられた一方、強い商品力を持つフィレ製品が高い評価を受けるなど、秋サケに関する消費地サイドの貴重な意見をはじめ、国内消流の実態が浮き彫りとなっている。内販の拡充に向けても消費地の声やニーズは重要となる。秋サケに関するアンケート要旨を紹介する。ついてのアンケート結果についても順次掲載していく予定。