»2017年1月11日Lilithお嬢様ご機嫌麗しゅうございます。お正月はゆっくりと過ごせましたでしょうか?私は何年かぶりに家族と年越しをさせていただきました。毎年必ず食べていた年越し蕎麦のお店がなくなっており、以前とは違うものを皆が食べておりまして、年月の経過を感じました。お嬢様にお知らせがございます。僭越ながら私、今月からオリジナル紅茶をご提供させていただきました。名は「Lilith」と申します。ほうじ茶とアッサムのブレンド。ベースは私が考案したものの、伊織と何度も打ち合わせを繰り返し、給仕を終えた後のフットマン達にも協力していただき完成した作品。皆で作った作品といっても過言ではございません。お食事の味を引き立たせ、スイーツともマリアージュが良く。食後にはストレートでお口直しに。ミルクではお砂糖をたっぷりと入れて召し上がると、ラテの様な味わいでデザートティーとしても楽しめます。ほうじ茶の香りが苦手でなければ個人的に万能なお茶だと自負してございます。一度で良うございますので是非召し上がってみてくださいませ。今年もよろしくお願いいたします。