夏~秋にかけての時期にかなりのお餅が手に入ります。冷凍して、冬まで取っておくのですが...。冷凍しておくことができるのでしょうか?お餅の冷凍期間は1年を目安にしましょう。本文で詳しくご紹介していきたいと思います。まとめお餅の冷凍保存可能な期間は目安1年!その保存方法をご紹介!スポンサーリンク冒頭でお伝えした通り、お餅は、1年くらい冷凍保存ができます。これはあくまで目安となりますので、できるだけ早めに食べた方が良いでしょう。言うものの、冬が終わるとなかなか食べる機会が無くなるお餅...私も1年くらいは冷凍庫で保存しておきますが、それ以降も食べる機会が無さそうであれば残念ながら廃棄しています。このお餅の冷凍についてですが、どのように冷凍保存したら良いのでしょうか?こちらでは、私が行っている冷凍方法をご紹介していきます!【お餅の冷凍方法をご紹介!!】お餅は一つずつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫に保存します。(このとき、ラップで包む際にも、ジップロックに入れる際にも空気が入らないようにしましょう。冷凍庫でもかさばって邪魔になります。「脱酸素剤」という酸化を防ぐための小さな四角いものが入っている場合があります。これは、冷凍するときに一緒に入れないように注意しましょう。脱酸素剤は、冷凍するときは必要ないので捨てて下さいね。この、冷凍したお餅を食べる時は、お餅が少し柔らかくなるくらいまでレンジで温め、その後はオーブントースターで膨らむまで焼けば美味しく食べることができます。体重が気になる方やダイエット中の方は注意が必要です。そこで、次項ではお餅のカロリーについて詳しい情報をお伝えしていきます。女性は要注意!?お餅は太る?ごはん1杯とどっちがカロリー高いのか?私は普段はそこまで大食いではないのですが、お餅に関しては何個でも食べられてしまいます。個数を気にしないと、ダラダラといつまでも食べてしまいそうになるのですが...お餅って意外にカロリーが高いんですよね~。お餅1個当たりのカロリーを見てみましょう!【お餅1個当たりのカロリーはどれくらい?】ここで紹介するお餅のカロリーは、みなさんご存知の「越後製菓」さんの商品を参考にさせていただきましょう。越後製菓さんの「生一番きりもち」は100g当たり227kcalとなっています。360g入りで「標準8個」となっているので1個45gですね。(ただし、袋や脱酸素剤の重さも微量ながらあるので、お餅自体は45gよりも気持ち軽くなるでしょう。)100gで計算するとややこしくなるので、45gのお餅を2個(約90g)食べたとしましょう。するとお餅1g当たり→2.27kcal(227kcal÷100gより)お餅2個(約90g)×2.27=204.3kcalとなります。ここで、炊いたご飯100gと比較してみましょう。ご飯100g当たりのカロリーは168kcalとなります。大人茶わん1杯分を150g程度で考えると、150g×1.68(168kcal÷100gより)=252kcalです。越後製菓の生一番きりもちを3つ食べてしまうとご飯1杯分のカロリーを超えてしまうことになりますね。(お餅3個(約135g)×2.27=306.45kcalとなるので)ダイエット中だけど、お餅2個では満足できない!という方は、カロリーも気にしながら食べるようにしてみて下さい。ちなみに、お餅を食べ過ぎてしまう私は毎年お正月明けはダイエットに励みます(笑)。「何個食べて大丈夫なのか」という計算がしやすくなります。あとは、カロリーを気にするのであれば、お餅を食べる際に「どの味付けで食べるのか」というのも重要になってきますね!私は砂糖醤油が好きなので、言うまでもなく高カロリーになっていること間違いなしです。少なくとも1年程度は保存することができます。常温保存でもかなりもってくれます。今回紹介した保存方法でしっかりと冷凍してくださいね。もみまつり2019年の見所や日程や駐車場にを紹介!お祭りは雰囲気だけでもテンションが上がりますよね。屋台もあれば、催しものもあり、誰でも楽しめるお祭り。夏祭りが定番になっていますが、冬にもお祭りあるのです。肌寒い日が増えてきますね。