adminこの日は「五目ちらし寿司」に挑戦。みんなで役割を担って1つの寿司桶に彩りをまとめ上げます...。若者の参加は6名でした。醤油とみりんと砂糖で味付けします。4両面を薄く焼きあげます。5冷めてから、細く短冊切りにし、錦糸卵にします。6きゅうりを裁断し、軽く塩もみします。7焼きノリをはさみでカットします。8具材を取り揃えます。9最初は五目寿司の素を開けます。10順次、具材をちらします。シイタケ、錦糸卵、キュウリ、紅生姜。11そして具材の中で一番高い、いくら。12最後は、でんぶ、焼きノリと大葉を散らして完成です。13お吸い物はモロヘイアとお麩のお吸い物にしました。14葉っぱを枝から切り離します。15一口大に裁断します。16お麩を入れ、味付けします。麺つゆと砂糖と塩少々で...。17今日は彩りあざやかなちらし寿司とお吸い物とお茶。シンプルです...(^◇^)18当然ながら美味しいので、お代りをして...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。