総本店」での90分だったりしますが。ご対麺!カネジン食品の平打ち麺は私がパスタマシーンで打つ自家製麺にそっくり。大したコト無い麺です(痛)加水率はかなり高めだが、それでも40%以下でしょうね。つけだれはポン酢ライクで【無駄に】酸っぱくて醤油が辛いだけで出汁をちっとも感じない低コスト戦略が見え見えな代物。蕎麦を食す様にチョンづけしないと塩梅が悪い。GABANのカレー粉との相性は良いと思ってるんですかね?ちなみに唐辛子は地元のやげん堀を常備。ラー油はS&Bと拘ってるんだか否か判りません。統一感に欠けた屋号と一緒ですね。けいすけ」が五代目を襲名する日が来ても不思議は無かろう。この会社は謎が多いから今回も世に問うてみたい。味玉が100万円なのに対して温泉玉子が120万円なのは何故なの?日比谷の大つけ麺博では【業務用味玉】を使用している事実が判明したけど、温度管理だけで簡単に作れる筈の温泉玉子のが半熟味玉より高いとは全くもって意味不明ですな。「満足度6」カテゴリの最新記事コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。.........(7)君の名は、空/流。(2236)開く閉じる。