テーマ海外のおもてなし料理を日本にある材料で作りやすくアレンジしたものを教えています。初心者でも作れる時間や手間をあまりかけずに見栄えのするお料理を目指しています。父の仕事でアメリカに住んでいた小学生時代に学校の行事でケーキを作ったことで料理に目覚め、小学校を卒業する前には既に家族にフルコースのディナーを作っていました。12歳で帰国した後、趣味としての料理を続け、その後、学生時代をすごしたアメリカのテキサス州、社会人になって自身が駐在したシンガポール、主人の仕事で滞在したイギリス、そして出張や旅行で訪れた40か国近い国々の料理を食べ歩いたことが私のお料理作りのベースになっています。毎月2~3回のペースで開催しています。生徒さんの年齢層は20代~50代です。メニューの説明後、デモンストレーションと実習を交えたレッスンを行います。最後はテーブルセッティングをして季節のカクテルを飲みながらみんなで試食します。お菓子ホームページアドレスhttp://suyaritable.weebly.com/レシピの登録はありません。