expirationは「満了」という意味です。発音は「エクスパレイション」。いう英語表現になります。文脈によっては「賞味期限」とも言い換えてもいいかもしれません。stemsという英語は「軸」のことです。shiitakeとなります。fruitは「実を結ぶ」です。fruitには他に「フルーツ」「果実」の意味もあります。この例文では動詞として使われていますのでfruitは「実を結ぶ」という訳が相当します。springは「春」。fallは「秋」です。「秋」の英語表現には他にautumnがありますね。fallはカジュアルな会話で秋と言うときによく使われます。autumnはフォーマルな場で秋と言うときに使われます。outで「不足する」です。他にも「流れ出る」「尽きる」という意味があります。outで「不足している」状況を伝えることができます。supplyは「供給量」という意味です。今回の例文は「供給不足である」ことがわかります。supplyの発音は「サプライ」です。「続く」「持つ」という意味です。最大1年間という英語表現になります。betterはgoodの比較級です。「よりよい」という意味になります。betterは比較級なのでthanとセットで用いられることが多いですね。betterは「もっとうまく」という英語表現です。betterをさらに強調する役割になっています。「我々が考えるよりも良い」「思ったよりも素晴らしい」となります。indoorsは「屋内に」という意味です。日本語でも「インドア」という言葉になっていますよね。最後に「s」がつくので注意。発音は「インドアーズ」です。growで「育てるのが簡単」=「育てやすい」となります。easyの後はtoがくることが多いです。dried).と英語で表現できます。