PARK登場!ログイン日本カワイイ計画。西樹(みんなの経済新聞ネットワーク代表、シブヤ経済新聞編集長)当番組は、2020年に向けて加速する地方創生の流れに対応し、ネットワークの話題作りと営業活動の推進を目的として投入する戦略番組です。(火)13:00日本カワイイ計画。Vol.199高橋愛と西樹(みんなの経済新聞ネットワーク)がお送りする「日本カワイイ計画。今回は、ソーメン二郎として、夏に美味しいソーメンを盛り上げているイベントプロデューサーのテリー植田さんにお越しいただきました!植田さんは、ソーメン二郎である以前に渋谷にある東京カルチャーカルチャーというイベントスペースのプロデューサーとして長らく活躍されてきました。日本のイベント文化の向上にも貢献されています。そんな植田さんが、なぜソーメンを・・・?実は植田さん、実家がそうめん発祥の地・奈良県桜井市の三輪そうめん製麺所なんです。万葉集が生まれた地でもあり、そうめんが生まれた地でもあるんですね!現在、手延べそうめんの職人さんが高齢化しているという問題があります。あと10年経ったら製麺所も半分になってしまうかもしれない・・・そうめんの歴史は、なんと1200年!途絶えさせたくない!!ということで、様々な手法でそうめんをPRしている植田さん。平安時代の宇多天皇の時代から献上品としてそうめんが贈られていました。お中元として切れないそうめんが贈られることも。流しそうめんなど、コミュニケーションツールにもなるそうめん。そんな文化を継続していきたいと話す植田さん。業界ではそうめんの日ともいわれているんです!それはそうめんのルーツ・さくべいによるもの。唐の時代、一時期飢餓や病気が蔓延していました。飢餓や病気などが一気になくなったのだとか。そこから、7月7日はそうめんを食べて無病息災を祈るという習慣ができたんだそうです。そうめん=夏というイメージもそこからきているんですね。そうめんの話をいっぱい聞いてたら、そうめん食べたくなってきちゃいました~!と愛ちゃん。いうことで、今日はオススメのそうめんを持ってきていただきました!今回はアレンジレシピ!「ソーメン次郎のサラダそうめん」!!使用したのは「海ぶどう麺」。海ぶどうが練りこまれていて、少し麺が緑になっています。材料は、ツナ缶・ゆでたまご・ごまドレッシング・青じそに薬味をトッピング。隠し味にニンニクチップも。「ソーメン次郎のサラダそうめん」完成!!サラダ感覚で、ドレッシングに合う♪これどんどん食べちゃうー!とずるずる食べる愛ちゃん。様々なアレンジレシピで通年食べられるようにしたいのだとか。コウリャク)」でも紹介されます。「桜の時期に流しそうめんをやって観光客のみなさんと食べる」というイメージをずっと持っている植田さん。今回は、『ソーメン二郎の贈り物セット』を【1名】にプレゼントいたします。ご希望の方は「日本カワイイ計画。3:連絡先そしてご希望の名前「そうめん」と書いて送信してください。当選者の発表はプレゼントの発送を持ってかえさせていただきます。PARKでは、この模様を音声で聞くことができます。PARK」と検索してダウンロードしてくださいね!タグ日本カワイイ計画。