"颯っと"唐揚げ」を期間限定で販売。増毛以外ではほとんど流通していない希少な地酒「国稀」とともに「増毛の味」をご堪能ください。春告魚:北海道の漁師から「春告魚」として親しまれる鰊。秋が旬と言われている鰊ですが、実は春にも美味しい魚です。以前には、北海道と言えば「鰊」といわれたほど漁獲量が高く、鰊漁が北海道の経済を支えました。北海道」は、最高の素材を最高の状態でお届けすることにこだわり、鮮度を見極め、素のままの美味しさを職人の感性と技で、焼く・蒸す・煮る・盛ることで更に引き立て、ご提供いたします。北海道の生産者や地場企業、店舗様と直接交渉し、まだ多くの方には知られていない、北海道の食材、食文化など、未知の北海道をご紹介していきたいと考えています。北海道のネコに密着した写真集『ゆきねこ』『かべねこ』2冊同時に発売。皆様の日々の暮らしを豊かにするサービスを提供している企業です。MADURA-Sapporoページトップ。