調理のポイントハンバーグや肉だんごなどを成形する場合は、中までしっかり火が通ったことを確認して。冷凍の場合は、解凍してから使います。鶏ササミだけのひき肉は、パサパサしがち。赤ちゃんが飲み込みづらいようなら、汁物などでとろみを付けましょう。少量の水と片栗粉を入れて、ラップをかけ加熱すると簡単です。(ひき肉15gなら、片栗粉小さじ1/3、水大さじ1/2程度を加えて、500~600Wで30秒加熱するのがめやすです)かたさ・大きさのめやす(写真はいずれも約大さじ1、15g程度です)7、8カ月頃におすすめ水と片栗粉を加え混ぜてから加熱し、すりつぶして。9~11カ月頃におすすめ水を加えて混ぜてから、加熱してほぐして。12~18カ月頃におすすめ加熱して(油でいためてもOK)。片栗粉を加えて、小さな肉団子にしても。写真の皿は、約大さじ1の分量です。離乳食について幼児食について離乳食レシピ子育てコラムママの声Q&Aこのサイトについてまずは「食べる」ことから。