春の新定番「ウルイ」。食からはじまる、笑顔のある暮らし。春の新定番「ウルイ」。味の特徴やおすすめの食べ方をチェック!春の食材「ウルイ」をご存知ですか?一見ネギにも見えるこの植物、実は山菜の一種なんです。この記事では、ウルイの特徴や栄養素、さらにおすすめのレシピをご紹介。ウルイのキムチ炒め出典:recipe.rakuten.co.jpこちらは、ウルイとキムチを一緒に炒めたとってもお手軽なレシピです!ピリッとした風味がウルイに絡んで、お箸が止まらなくなりますよ。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。レシピはこちら|楽天レシピウルイを使って春の訪れを感じよう!春の季節にだけお目見えする「ウルイ」。名前や姿は知っていても、食べたことのない人も多いのでは?厳しい冬を耐えて、しっかりと根付く春の山菜は、味がハッキリしているものが多いのが特徴です。苦み、渋み、ぬめり、歯ごたえ、春の息吹を感じながら、味わって見てくださいね。旬を逃さないで!山菜の種類とおいしい食べ方まとめ次々と芽を出す山菜は、旬の風味を楽しむうえでなくてはならない食材です。好きな人が多いわりに、どんな山菜があってどう食べればいいのか、ご存じなかったりしますよね。そこで今回は、山菜の種類や時期、食べ方についてまとめました。つくしのアレンジレシピ10選!はかまの取り方や下ゆで方法もご紹介つくしは春になると、田んぼのあぜや土手でよく見かける身近な山菜です。今回は正しい下処理の方法とおすすめの料理をご紹介します。定番の佃煮や酢味噌和え、卵とじやチヂミなどのアレンジレシピなど、ほろ苦い春の味わいをお楽しみください。天ぷら以外も絶品!春の味覚「タラの芽」をもっと楽しむレシピ8選4月から5月にかけては山菜を取にピクニックにお出かけするのにいい季節です。近くに山がなくても最近はスーパーでも旬の採れたて山菜を売っていますよね!今回は山菜の中でも香りが高くて下処理も楽なタラの芽のレシピを集めました。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。