鶏もも肉の両面をフォークで数カ所刺しておく。ビニール袋にAを入れて混ぜ合わせる。2に1を入れてよくもみ込む。そのまま30分ほどおいておく。フライパンに油をひき、鶏もも肉を皮目の方から焼く。両面に焼き色を付けたら、蓋をして弱火で火を通す。器に鶏肉と付け合わせの野菜を盛り付けて出来上がり。ワンポイント柚子こしょうの風味と辛味が鶏肉の旨味を引き立てます。鶏肉の柚子こしょう焼QRコードをスマートフォン等で読み取って、このウェブサイトにアクセスできます。SELEsiteメニュ。