運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。焼津魚市場にて勝倉漁業の第7勝栄丸がブラジル200カイリ内で漁獲し冷凍運搬船で運んできたマグロ類の入札販売を焼津魚市場で行いました。入札は何回やっても緊張しますね。サンプルで展示したびんちょうなどの脂のりも上々だったようで、入札に参加していいただいた業者の方々の評価もまずまずの感触。想定した価格で販売することができました入札に参加していただいた業者の方々、そして販売をサポートしていただいた焼津市場のスタッフのみなさん。ほんと、ありがとうございました。明日は興津埠頭での水揚げ。炎天下での水揚げになりそうです。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。