2019/02/10TwitterFacebookGoogle+はてブこんにちは香港は2月5日から7日まで旧正月と言うことでベトナム人のお宅にお邪魔させてもらい伝統的な料理を作ってもらいました。関連ベトナムの旧正月料理まずもち米の中に甘く煮込んだ豚肉の入ったものを焼きおにぎり風にして焼いて食べる料理が前菜に。写真を撮り忘れました。こちらの料理はキャラメライズドポークというベトナムの家庭料理。レストランではなかなか見ることがありません。角煮を煮詰めて外をカリカリにした感じの味。これを長く生きられますようにと言うわけで麺の上にかけて食べます。これはすごく苦いゴーヤの中に豚ひき肉と春雨が入っていて鶏ガラスープで煮込んだ感じの味。スープとして出てきました。その他にも出てきたんだけど写真をことごとく取り忘れたのと見た目が良い料理はなかったです。味はさすがアジアのごはん。正月料理TwitterFacebookGoogle+はてブLINEPocketRSSfeedlyテストこのサイトについてこのサイトについてPREVめっちゃローカルだけどデザートがおいしい。大の旅好きで旅した国は現在106か国。同じ国にも気に入ったところには何度でも行ってしまうのでいまだ地に足がつかず。このブログでは旅行はもちろん、国際結婚日和や現地情報などなどを紹介していきます。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。