豆製品ととるのには発酵したものを。豆製品ととるのには発酵したものを。付属のタレとはおさらば!納豆のおいしい食べ方をご紹介♪ダイエット豆知識SHARE豆製品ととるのには発酵したものを。旅する愛犬家tomoです。豆製品ととるのには発酵したものを。付属のタレとはおさらば!納豆のおいしい食べ方をご紹介♪キッチャリーにも入っていて、ベジタリアンからノンベジタリアンの人にも愛され、食卓に必ず並ぶ豆。様々なお豆料理が沢山あります。体にヘルシーとされる豆にも、毒素があるんです。Contents豆を有効的に食べる。豆に毒性があるなんてビックリですが、発芽や発酵でその毒素を打ち消すことも可能!豆の発酵食品といえば、お手軽に手に入って、きっと誰もが食べたことのある「納豆」!納豆は大豆からできていますが、発酵しているので、発酵過程で菌がその毒素を食べてくれるんです。発酵した納豆で毒を打ち消す発酵したもの以外は食べないほうが良いのかというとそうではありません。発酵している納豆と別の大豆製品をとることによって、大豆製品にある毒を消してくれるのです。豆腐にある毒性を納豆が毒を消してくれてとっても良い組み合わせになります。油揚げの中に納豆をつめて焼いたものなど。私は納豆が大好きなのですが、納豆に付属でついてくる、納豆のタレやカラシが化学調味料や添加物のかたまりということに気がついてからタレやカラシを使わなくなりました。醤油や自作のポン酢と一緒に食べることが多かったのですが、最近醤油麹を混ぜて食べてます。塩麹が流行りましたが、実は醤油麹もあるのです。醤油麹は製品にもよりますが、単体で食べると味噌っぽい味なのに、納豆に混ぜると大変身。納豆ととても合います。醤油麹じゃなくて、塩麹でもOKです。塩麹だとさっぱりした感じ、醤油麹だと少しあまくコクがある感じになるんです。できれば原材料がシンプルなもので、加熱などしていない、生のタイプが良いですね。子供/育児ヘルシーレシピ星と私L'HARMONIE工藤万季DIARYインフォメーション未分類FAVORITEナチュラルライフアドバイザー工藤万季の初の書籍発売!!NLDietの交流がグッと縮こまってきて愛が溢れてる。ガトーショコラ【バレンタイン特集】黒糖の自然の甘みがポイント!チョコレート&ココアマフィン本気で変わりたい方限定!BHCLメソッドダイエットプログラム第2回スタートしました!NEW本気で変わりたい方限定!BHCLメソッドダイエットプログラム第2回スタートしました!NLDietの交流がグッと縮こまってきて愛が溢れてる。