"開運"という日本酒をご存知ですか?静岡県掛川市にある土井酒造場で作られている日本酒です。地元の発展を願ってつけらたそうです。いったことからお祝いの席や、お正月などによく飲まれます。縁起の良い感じがしますよね。鮑の踊り焼きをお出しする際に、この開運を贅沢に振りかけてお出ししています。運が良くなりすぎて困っちゃうなんて嬉しい悲鳴も聞こえそうですね。鮑と開運で晩酌を...と言いたいところなのですが、どちらも数に限りがありますので、ご予約いただければ幸いです。日曜日予約受け付けます。日曜日・祝日の予約は、前々日までにご予約をお願い致します。当日の予約でも平日は承ります。