朝の新習慣・かんたん...くらし情報『バターで炒めない。08:00バターで炒めない。・こしょう・コンソメ<作り方>(1)ほうれん草1束を1~2cm幅にザクザクと刻み、ざく切りにした玉ねぎ1個、皮をむいてざく切りにしたじゃがいも4個と共に鍋に入れます。(2)水300mlを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約25分煮ると、野菜は軟らかくなっているけれど形が残った状態に。(3)そこに塩少々を加えてミキサーかフードプロセッサーを使うと、あっという間にペースト状に。(4)これを朝、温めながら豆乳か牛乳でのばして、塩・こしょう、だし、コンソメなどで味を加えればでき上がりです。ほうれん草は1年中手に入りますが、寒さが厳しく長いほど、甘みを蓄えるそうで、ビタミンも豊富。濃い緑のポタージュは野菜の栄養そのまま!という感じで、ほうれん草のほろ苦さと玉ねぎの甘みが絶妙のバランス。じゃがいもが入っているのでボリューム感もあり、軽く塩・こしょうで味付けするだけで十分美味しくいただけました。この分量は2人で1週間食べられる量なので、ひとり暮らしの場合は半量にして作るといいかもしれませんね。保存は冷蔵なら1週間まで。それ以上になる場合は1食ずつ小分けにして冷凍を。>><<123>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!子どもとバタバタのバスタイムが、これ1本で楽々!リンス不要のオールインワンシャンプー&ボディ!1本で頭から指先まで。なめらかでしなやかなツヤ髪に仕上げます。予約期間限...このコラムが掲載されているまとめ手早くできて栄養たっぷりの朝のご飯、まとめ子育て中の朝は、忙しくてドタバタしがち。ご飯は身体を目覚めさせ1日の活力源になるので、しっかり食べたいですよね。関連リンク好きな味にアレンジ自在。話題の「グラノーラ」混ぜて焼くだけレシピお鍋一つでできてヘルシー。クリームスムージーあわせて読みたい「中澤小百合」の記事メニューは体調に合わせて。次の恋を引き寄せる!「媚薬アロマ」で恋愛モードにチェンジ2014年01月23日ダイエットだけじゃない。やる気が出ないときは断食で心の毒出し2014年01月21日お正月明けの腸はお疲れモード。田中みな実さんのように、内側からも美しく。