グルメあなたは、毎年「おせち」を作る派?予約して買う派?(※)(※)もし予約して買う派でおせち料理の由来の前に予約できるおせち料理を探しに来た!という方は当サイトの「2019年のおせち料理人気ランキングトップ3!予約はお早めに!」をご参考いただけると幸いです。それとも、「まだそんなモノ食べてるの」派?御パンダあんな奇麗で美味しいものを「そんなモノ」だなんて!プンプン!!合理天狗まぁまぁ。通信販売のTVで美味しそうなおせちが出て来ることも増えますね。以前は、ネット通販おせちが見本と全然違う!という騒動もありましたっけ。御パンダあれはショックな出来事だったなぁ。年の初めのごちそうだものね。いつから「おせち料理」って食べるようになったのかな?合理天狗いい質問だな。おせち料理の由来から教えてやろう。神様にお供えして食べる料理全般を「御節供(おせちく)」と呼んでいたそうです。一年で一番大切な日「お正月」に振舞われる料理が「おせち料理」と呼ばれるようになった、という言われがあります。御パンダ僕は、毎日働きづめのお母さんを休ませるために作ったんだと思っていたよ。合理天狗その理由もあってるぞ。正月三が日は主婦を家事から解放するために、おせち料理は保存の効く食材が中心になっているんだ。御パンダそうそう、3日経っても美味しく頂けるものね~。合理天狗お前は、いつ何を食っても旨いと言うだろうがな。ところで、おせち料理にもいくつかルールがあるのはご存知ですか?重箱に詰められること。口取り、焼き物、煮物、酢の物、カラのお重または好きなモノを詰めたお重を用意すること。おめでたい意味や由来を持つ料理を20~30種類入れること。重箱を使うのは「めでたさを重ねる」という意味が込められているんだ。御パンダ基本は5重なんだね。最近は一人用の1重もあるけどね。一の段に祝い肴と口取りを、二の段に酢の物を入れるのが正式な詰め方だ。御パンダ「口取り」は、かまぼことかきんとんとか、お酒の肴になる甘めの料理のことだよー。合理天狗5重は多すぎる場合は、二の段に酢の物と焼き物を入れると良いぞ。最後の「カラのお重」は、我々天狗も含む神様のためのものなんだ。それはお前の世界だけだろうが。おめでたい意味は由来を持つ料理、代表的なものをご紹介しますね。数の子:「子孫繁栄」を願う縁起物。田作り:片口イワシの稚魚を干して、飴炊きにしたもの。黒豆:黒く日焼けするほどマメに、勤勉に働けるように。たたきごぼう:家の基礎が堅牢であることを願います。伊達巻:巻物に似ている=「知識が増えるように」と願います。昆布巻き:「よろこんぶ」!栗きんとん:黄金色に輝く財宝にたとえて、金運UP!風水みたいですね。錦玉子:黄身と白身の2色が、金と銀に例えられています。ぶり:出世魚=お分かりですね。鯛:恵比寿様が釣るのが得意な魚。海老:恵比寿様が大好物!というよりは、ここでは「腰が曲がるまで」長寿を願います。れんこん:将来の見通しがきくように。紅白なます:水引をかたどっているとされ、平安や平和への願いを込めます。関東:黒豆、数の子、田作りの三種。関西:黒豆、数の子、たたきごぼうと言われています。本来、おせち料理は「正月を迎えるための料理」だったからなんだ。現在に至ると言われています。元旦はみんなそれぞれ出かけているから、家族が揃って食べられるのが2日以降になるそうなんだ。僕は、カウントダウンと同時に食べ始めるけどね~。合理天狗お前なら、ライブ会場に持ち込んででも食べてそうだよな。ところで、今年~来年用のおせち料理は、お前は自分で作るのか?御パンダふふふ~ん、最近は色んな手段で「おせち料理」が手に入るんだよ!ここからは僕が、おせち料理を手に入れるオススメ手段をご紹介するよー。2019年のおせち料理はいつ作る?あなたは作る派?予約派?さて、現代のおせち料理は、どうやって用意したら良いでしょう?御パンダその1。自分で作る!おばあちゃんが居るご家庭なら、レシピを教わったり母・娘・孫の3世代の井戸端会議の場になったりして楽しいですね。楽しい「おせち料理」が出来上がります!または、”栗きんとんは自分で作りたい!”と1点豪華主義のあなたのために、ネットでは様々なレシピサイトがありますよ。レンジでチン!で出来るものから本格的なものまで、選び放題ですね!御パンダその2。晩夏~秋頃にカタログが家に届きませんでしたか?実はデパートのおせち料理は争奪戦。出遅れたあなたも、あきらめずにチェックする価値ありです。大体12月中旬までの申し込みとなっています。ネットで予約する!忙しすぎるあなたに一番お手軽なネット通販。最近では通販TVでも色々美味しそうなおせち料理が紹介されていますね。2011年の「グルーポンのおせち事件」を思い出してしまうと、ちょっと怖いですね。いたおせちが中身スカスカ、腐っている、そもそも届かない、と散々だった)それでもネット通販は便利。頑張ってますよ!オススメなのは「冷凍おせち」を購入することです。全てを満たすこだわりのおせち料理を創り続けています。中国産主原料や合成着色料不使用!全国送料無料!自社製造+直販だからできる、安心・安全なおせちはこちらです。最先端の冷凍技術(プロトン冷凍)で出来たての味を全国無料でご家庭までお届けします。(一部離島を除く)伝統的な和食おせちだけではなく、中華や洋食のおせちもあり、並べるだけで新年を鮮やかに彩ります。小さいお子様がいておせちの準備が大変な方は是非ご賞味ください。以下より「吉祥」「優美」のおせちを早期にご予約いただくと『金箔入り純金茶』の特典があります!例年売り切れ必至なのでご予約はお早めに!1位:毎年完売!顧客満足度94%以上!販売実績100万個以上の【匠本舗】おせち料理に迷ったらここ。顧客満足度94%以上!おせち販売実績100万個以上!ベテラン主婦たちも舌鼓する全国の料亭・名店に監修頂いた匠本舗オリジナルの料亭おせちです。実物が見えない通信販売だからこそ顧客の声を元に毎年改善を重ねる謙虚な姿勢。何から何までお客様中心主義を徹底した匠本舗のおせちをぜひご賞味ください。以下からご購入いただければ早受取キャンペーンを行っていて大変お得です。元旦は別の料理を食べて、2日以降にゆっくり食べる、というニーズにもピッタリですね。この他、デパートサイトでも冷凍品は数多く扱っています。ネット予約、良いかも!御パンダなみに、年末年始は入院中というあなたにも、病院ではおせちを用意してくれますよ。テンション上がるシロモノらしいです。病院のおせちでしっかり元気になってから、家に帰って冷凍おせちでお祝いするのも良いかもな。おわりにいかがでしたでしょうか。このCMを知っていると言うと年がバレますが「おせちもいいけどカレーもね!」というセリフ。いや、確かにお正月のカレーも美味しいです。美味しいけれど、やっぱり元旦は1年で一番最初の節目の日。僕の住んでいる御徒町の「吉池」もオススメだよ。近くに「パンダ広場」がある所だろ。冷蔵おせちも売っているらしいな。御パンダ2019年は、美味しいものに囲まれる1年にしたいなー!もし、今年が喪中の場合、当サイトの「喪中のおせち料理は食べてよい?注意すべきマナーは?」を併せてご参考にしていただけると幸いです。最後までお読みいただきありがとうございました。その前に、そもそもなぜ「おせち料理を用意すべきなのか?」が気になる方は、当サイトの「おせち料理とは?由来は?いつ食べるの?2019年は作る?予約?」の記事をご覧くださいね。詳しい情報は、当サイトの「おせち料理とは?由来は?いつ食べるの?2019年は作る?予約?」をチェックしてみてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。御パンダ御パンダです。気になるイベントやグルメ、心躍るスポーツやエンタメ、様々なお役に立ち情報を気ままに配信させてもらってます。暇つぶしに楽しんでくださいね。