サイトマップ1.初めに落花生の原産地は南アメリカのアンデス地方といわれています。明治に入ってからです。ネラル類やビタミン類も多く、とくにビタミンEは老化防止の働きをします。悪玉コレステロールを減らす働きが有ります。成分の存在することが分かってきました。落花生は自然食の王様なのです。いう優秀な作物である落花生の栽培も実は簡単にできるのです。2.落花生の種の蒔きごろ落花生の発芽には地温20度C以上が必要です。低温の土の中に種を蒔いても発芽しません。ビニールを張って地温を高める栽培もあります。これをマルチ栽培といいます。3.土づくりをしましょう1平方m当たり約100gの肥料をまきます。(カリ)が3:10:10程度の野菜用肥料を使います。酸性度の強い土壌には石灰類を100〜150g程度まきます。アルカリ性の石灰を補強して土壌改良が必要となってきます。晴れて土が乾いている日に肥料をまいてよく耕します。堆肥や腐葉土を使えばなをさら効果的です。4.いよいよ種を蒔きます種は生の乾いてキズのないものを用意します。株間は25〜30cmで1〜2粒づつ蒔きます。従って1平方m当たり約20粒あれば足ります。種を蒔いたほうがいいでしょう。その熱が根を傷める事があるからです。種は横置きにし指で1〜2cm程度沈め土を掛けます。質をもっていますので、雨降り中とか雨後直ちには避けましょう。守るのにミシン糸を四周に張るのも効き目が有ります。種を蒔いて1週間〜10日で発芽します。水分が蓄積されていますので水やりの必要は有りません。ビニール(マルチフィルム)を張って種を蒔けば5〜6日で発芽します。度になると根(主根)が出てきます。種の中で葉になるころ(幼芽)に異常のあるときは発芽しにくい事が有ります。この事を幼芽褐変症といいます。発芽してから40日ぐらい経つと小さな黄色い花が咲いてきます。最終的には1本の株で250〜300の花芽をつけるといいます。落花生のさやをつけます。花が咲いてから85〜90日程度で収穫できます。乾燥しているような場合は水をまいて上げましょう。土の中でできたさやの中はまるで水を含んだ“ゆりかご”みたいになっておりその中で豆を育てています。するとそのゆりかご内の水が不足し豆の生育に影響を及ぼします。込んだら2〜3回水をまいてあげましょう。これを中耕・培土といいいます。草取りは常時必要ですが、紐が土に差し込んでからの草取りは止めましょう。紐は草取り等で抜かれてしまうと元に埋めてもさやをつけないのです。7月頃になって高温多湿になると油虫等の発生が有りますので駆除が必要です。8.待望の収穫です種を蒔いてから130日〜135日、花が咲いてから85日〜90日で収穫できます。収穫の目安は木でも分かります。下枝が枯れ始めたらいいでしょう。さやの網目やさやの中の実の色で判断します。記録しておけば容易に収穫時期がわかります。掘り起こした落花生は木を下に実を上にして天日乾燥します。これを地干しといいます。これを10日ほどすると落花生の出来上りです。