こんどは常温で飲んでみる。熟成感があるが、酸が前面に出てきて力強い。うなぎ屋で飲んだときと、調子が違う。おかしい、と気づいた。自分の舌は、そうバカではないはずだ。タッチがこうも違うのだろうか。そこで、初心にかえって、うなぎ屋で飲んだときのメモを読み返してみた。わたくしは、重大なミスをおかしていたのだ。上撰」だったのだああああ。安い酒、という思い込みで買ってしまったのだああああ。味が違って当然だったのだ。原因が分かったら、買うしかない。特撰」を、先のネット取扱店に注文した。黒松」を飲んだのは7月上旬だった。うなぎ屋で飲んでから、すでに3カ月以上もたっていた。