Fri石垣島をドライブしていると、いたるところに「マンゴー・パイン」の看板を目にします。すると・・それほど食べたいと思っていなかったマンゴー・パインが、無性に食べたくなるのです。<無残になった人そりでは。真ん中の種部分(親指1本分くらい)を残して、種すれすれにゆっくりと包丁を入れます。これは成功しました\(^▽^)/皮まで切らずに果肉の部分だけ、さいの目に切込みを入れます。(^∀^)種のまわりは、皮を剥いて、切り取れる果肉は切り取って、余った真ん中の種はというと・・これは切った人の特権でチューチュー吸って食べます1個500円とは思えない美味しさでしたこのマンゴー・パインを買った場所ですが、「ゆらてぃく市場」です。最終日は寄る時間がなかったので、前日、ダイビングを終えた後に、ホテルに戻って、ホテルから歩いて行ったら、何とシャッターが閉まっていました。中にはまだお客さんがいたので覗いてみると・・レジにはまだ結構人が並んでいて、出口が開いていたので、そそくさと入って30秒で選んだのでした地元の農家の方が直接持ち込んでいるので、新鮮で、安心!しかも、安いのでオススメです応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。ENTRYプロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(02/12)本日の晩ごはん。