実は初めてパソコンを開きました。引越が終わったのです。時間ばかりが経っておりました。パソコンすら開く間もなく毎晩寝落ちしてしまっていたのかと言いますと。現場通いをしていたのです。差し入れついでに邪魔しに通っていたのでした。若い頃、中華料理のコックさんの料理教室に通ったことがありました。25年も昔のことですが、今も忘れていないのは、レシピではありません。私はあのコックさんから、これを教わったのだと思います。「片付けながら工事する」またしても職人さんの手際に舌を巻いたのでした。場所と上に置く道具で養生の仕方も変わる。毎日毎回、マンションの出入り口を汚さぬように玄関の手前で靴を履き替える。床の段差をなくすと同時に、壁や天井の段差もなくすために下地の補強も兼ねて徹底してフラットに作り直す。大工さんの手伝いをしながら実に上手くコミュニケーションをとっておられました。最後の仕上げが終わった時に、彼が言ったのは「うちの職人はほんと、いい仕事するなって思いました。嫌な顔ばかりしていました。夕方にはその通りに仕上がっているのです。「魔法?」と言って失笑も買いました。(2016/11/02)メープルは意味不明。titleこんにちは(^^職人さんの仕事って見ているとすごく楽しいですよね。寒いですから風邪などひかれませんように、暖かくしてくださいね。titleにゃんこさんさん様おはようございます(*^-^*)毎日寒いですね。手仕事をされる方々は、その仕事の正確さもですが、やはり年月が磨いていく「こころ」のようなものが美しいなと思いました。titleこの前、友人と呑んでいて、料理するとき(ほとんどカレーですが)、シンクに野菜の皮やなんやらがたまるのが嫌で、かたづけながらやっているという話をしたら、プロの料理人のやり方だと教わりました。性格的にシンクにものが溜まっている、というのが嫌なんですね。職場でも、洗い物が少しでも溜まっていると、すぐ洗いたくなってしまうんですよ。そのくせ、朝食の食器はシンクにそのまま置いておき、帰宅してから洗うんです。この前、友人と呑んでいて、料理するとき(ほとんどカレーですが)、シンクに野菜の皮やなんやらがたまるのが嫌で、かたづけながらやっているという話をしたら、プロの料理人のやり方だと教わりました。料理の出来上がりと同時にピカピカのキッチンになっているという手順、手際の良さがプロだなあと思うのですよ。entryカメラの技術プロフィールAuthor:mikaidou見たもの、読んだもの、全部入りの記憶箱。記憶箱の中身は雑多です。フィギュアスケートでも、本でも映画のブログでもないんですが、色々書いててごめんなさい。気にしないでください。(01/15)成人おめでとう。me見たもの、読んだもの、全部入りの記憶箱。記憶箱の中身は雑多です。フィギュアスケートでも、本でも映画のブログでもないんですが、色々書いててごめんなさい。気にしないでください。