熟練した職人が二対八で手打ちする「打ちたての生そば」。提供できる杯数には限りがありますので予約にてのお越しをお待ちしています。ざるそばランチの定番ざるそば。風味と食感をお愉しみください800円かけそば温かいおそばが好きな方はこちら。天ぷらそばおそばのお供と言えばさくさくの天ぷら。穴子天ぷらそば穴子と言えば知る人ぞ知る宇部の銘品。※ランチ時間のみの営業になります15名まで入れる個室あります。女子会や会社などでのランチ会に好評です。