カレー専門店からい奴がひっそりと閉店し、2年ほど空き家になっていた後にオープンした「ほうらい」さん。場所柄山形方面からのアクセスは簡単なものの、上山からのアクセスはやや難儀です。半郷の方へまっすぐ行き、鈴木書店手前を左折、高速の脇からバイパスへ抜ける道があるので、そこを使うと大きく迂回しなくとも行けます。こちらのランチは650円。僕はコストとボリューム、味を考えた場合、ほうらいさんは素晴らしいバランスで中華部門では第一位と考えております。小振りな皿に青梗菜、海老、ウズラの卵、イカ、キクラゲ、豚肉、その他野菜がきちんと入っています。他店で中華丼をまともに注文してもこれだけキチンと定番の具が入っているところは少ないです。小振りな鉢に入っていて、0.7人前程です。ラーメンも美味いです。スープは鶏ガラ・モミジがメインでゲンコツも入っていると思います。その他、中華料理屋さん独特の風味がします。複雑なんですがスッキリしているという・・・何なのかわかりません。カツヲやサバ節は感じません。書いておいて実は業務用のタレだったりしたら笑うのですが、カップラーメン・お土産系ラーメン・即席袋ラーメンのスープもかな~り美味しい時代です。あり得ないことではないですよね。イヤミな味が全くなく美味しいのです。朝日町にある「秋葉亭」に行ってみました。先日までは秋葉亭さんが中華料理屋とは全く知らなかったのですが、アイクラさんの記事を見て俄然興味が湧き、さらに価格が安いという情報が僕の背中を蹴飛ばしたのです。情報通り、ランチは600円。本日は海老チャーハンで。通常、チャーハンの中でも海老チャは原価が高く(海老本体の)、五目チャーハンが600円だとすると、海老チャはワンランクアップの750円やら850円やらが普通です。海老が堪らなくセクシーです。したこの海老の原価、安くないと思いますよ。あ~いい・・・海老・・・と、言う事で、パラパラな御飯にプリプリの海老、ヤヤ塩分控えめながら大変美味しく頂きました。今度から朝日町での昼ご飯、太郎亭にするか秋葉亭にするか迷う事になるんだろうな・・・良いようで良くないような微妙な葛藤が・・・しかし、最近の中華料理屋さんのチャーハンって高いですよね!1000円に近づいてます。東京あたりでは1200円が普通みたいになっているようですね。炒めるのに力がいるから仕方ないかも知れないんですけど、それにしてもちょっと高いように感じてます。一言で終了なのですがね・・・あと、パスタ屋さんもめっきり高くなったように感じます。ラーメンは500円~600円ぐらいなのを考えると、パスタ屋のおしゃれなインテリア代が伝票にしっかり乗っかってるような気がして仕方ありません。・・・・って個人的感想なので、「パスタ屋をやっておりますが、原材料の価格高騰もあり、1000円は頂かないと店はやってられません。あなたが勝手に安い方が良いというのは自由ですが、少し考えて書いてください。_)m脱線しましたが、秋葉亭の中華ランチ、お気に入りに登録しました。今度は一品料理を是非頼んでみたいです。海老のチリソース炒めにライスとか、酢豚にライスとか、今から楽しみでございます。皆様方も朝日町でランチに困ったら行ってみてください。上山市の市役所近くにあります楼蘭で昼食を食べました。半チャーハン&半ラーメンorワンタンのセット900円。それの半ラーメンにしました。炒飯に力を入れているようで、炒飯単品だと850円と高価な一品です。半炒飯といいつつも結構なボリュームで満足出来ます。ラードの香りがプフィーンとして、細切りチャーシューもゴロゴロ。んまい!パラパラな御飯はラードでコーティングされてます。