商品ブランドチャルメラチャルメラチャルメラは、1966年(昭和41年)9月7日に発売以来、長い歴史を持つ、日清食品グループの明星食品の即席麺ブランドです。東京神田小川町の「粋好苑」というラーメン屋(現在はないお店)の味をモデルに開発され、その当時のキャッチフレーズは「街の味」で、ホタテ貝の味を生かした醤油味スープに、麺に使用する小麦粉も当時としては品質の高い特等粉が使用されました。チャルメラ」が初めてでした。デザインは200点以上の候補から選ばれたイラストレーターの木村修二氏作のものです。シリーズ」として製品展開され、袋めんとカップめんの2タイプが用意されています。