フレンチ、イタリアン、又は和食の世界で数々のレストランやメインダイニングを経験。2001年、パートナーとOZEKIをオープン。その他、雑誌やテレビのインタビュー多数。イベントのクッキングデモのインストラクターの依頼に応じるなど、多彩に活躍中。restaurant.ここマレーシアのクアラルンプールでOZEKIをはじめてから15年以上経ちました。在マ日本人の方はもちろん、地元マレーシア人、欧米人の方々をはじめとした外国人、たくさんの方に足を運んでいただけるようになり、これもひとえに多くの皆様のご愛顧のお陰と感謝しております。引き続きご愛顧いただきますよう、よろしくお願いいたします。