冷凍フルーツに触れたヨーグルトが少し凍って楽しい。・家でカスピ海ヨーグルトを作っていると使えて良い。大根おろしにレモンもおろして混ぜるとすごくおいしいのでおすすめです。冷たくないシャーベットのよう。ゆずとかすだちとかの柑橘なんでも合うはず。昨日の夕食、なんだかすごく良かったので献立を記す。大きくて厚みのあるしいたけ。この大きさ厚さを生かした食べ方をしたい。しいたけとじゃがいもとにんにくとローズマリーにオリーブオイルをかけ、トースターの焼き芋コース、強め、で焼く。里芋でポテトサラダを作ろうと思い立った。一応いくつかレシピを確認。皮をむいてゆでる、とあった。切ったりせず丸ごとゆでるということ。小さく切って、牛乳と水を少量足してゆでて、柔らかくして、そのままつぶすことにした。里芋の皮むきが好きではない。形のランダムさや小ささのせいかな。がまんしてむいても小さいし。家にたくさんあるので、傷む前に使おうとこの前からせっせとむいている。何か良いむき方があるはずだ、とあれこれ試していたら、芋によるけど、包丁でこそ...里芋の皮むき2015-07-25梅など料理6月末に漬けなおした梅、そろそろ干す頃だなーと調べると、3日続けて晴れなくてはいけない。自分でするの初めてなのであまり知らないのだった。明日頃また台風が来るから、来週かな。料理6/14に漬けた梅は、4日目ほどでかびてしまった。塩分10%でホワイトリカーも足さずでした。この前の日曜にまた漬けなおした。リカーを少し足したし、順調に梅酢が上がってきた。食べきれなかった長いものすりおろしをパンケーキにしてみた。卵と小麦粉を足して焼いただけ。(お好み焼きの基材だな。・青虫(ナミアゲハの幼虫)が好きすぎるーーー。手元に置いてたのに、脱皮開始をまた見逃す。気付いた時にはほぼ脱いでいた。先週だったかな、いわしの団子汁を作ろうとしている家族を止めて、ハンバーグにしてみた。いわしのすり身、水を切った豆腐、ズッキーニみじん切り、炒めた玉ねぎ、パン粉(なかったので、冷凍食パンをすりおろした)、塩、こしょう。混ぜて焼きま...いわしハンバーグ2015-06-07かんたんで多分ヘルシーなデザート料理みかん(そのまま食べられる柑橘ならなんでも)の皮をむいてバラバラにして、冷凍しても大丈夫な容器に入れて凍らせる。凍ったらヨーグルトを投入して、みかんが少し柔らかくなるのを待って、よく混ぜる。おいしいデザートになります。甘さが...かんたんで多分ヘルシーなデザート2015-04-15最近のごはん料理たれに漬けた鶏肉と野菜をオーブンで焼いた。以前好きでよくやってた。季節ならズッキーニ入れるとおいしい。前から用意してたコーンスープもようやく。玉ねぎみじん切りと、からからに乾いていた椎茸を砕いてバターで炒めて、ホールとクリームのコ...最近のごはん2015-04-06ごはん料理お昼にサンドイッチかなにかと思ったけど卵を茹でるのは面倒で、プチトマトとピーマンをオリーブみじん切りと塩少々を混ぜた卵でとじて、トーストにのせてパルミジャーノをのせたのおいしかった。体動かしたり、少し休んだり、しつつ動いてるけど。今日も家族を連れ出し散歩。夕ごはん、毎年頂きながら使い切れていない良い鮭フレークの賞味期限なので、かぶ等の野菜と一緒におじや。無印でメンズのオーガニックコットンのクルーネックT買う!とようやく行ったけども欠品の嵐!いい色はサイズなし!(UニクロだとメンズでもM辺りが好みだけど、こちらはXSで十分だった。最近常に何か探してるようで、自分が心配になる。ものは見つかるんだけど。着てたジャケットのポケットとか。今出てこなくて落ち込むのがニット帽。庇がついていて、耳まですっぽり被れて、風が吹いても飛ばないので重宝している物。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。