人形町と神田にある洋菓子店「Sucre-rie(シュークリー)」。ゴマがトッピングされた「シュークリーム」と「プリン」を実食レビューします。行列のできる洋菓子店「Sucre-rie(シュークリー)」。東京の人形町と神田にお店があります(記事執筆時点)。並んでも食べたい人気商品が「シュークリーム」(税込260円)。今回訪れた神田店の前にはシュークリームの販売時間が書かれたボードが置いてありました。12時からの販売を狙って12時20分頃お店に到着したところ、シュークリームはラスト2個でした。シュークリームは、生地にゴマがトッピングしてあるのが特徴。音が聞こえてきそうなほどハードな生地。そこにゴマがカリっとした歯触りを加えます。この組み合わせめちゃくちゃおいしい!ゴマがたっぷり中のクリームはぽってりなめらか。卵の深いコクが生地の香ばしさを包んでいきます。ゴマは食感だけでなく味わいのうえでも良いアクセント。濃厚なクリームに軽やかさを与えて、絶妙なおいしさに仕上げます。食べごたえあるけど気持ち的にはあと5個くらい食べたい。甘く香ばしいもうひとつおすすめなのが「プリン」(税込320円)。プリンの上にチーズスフレが重ねられています。層仕立てふわっとしたスフレと飲めそうなほどとろっとろなプリン。どちらも繊細な口あたりで歯は不要なくらい。喉元を過ぎてからも深いコクが残ります。底に入ったカラメルが全体の良い引き立て役。プリンは飲み物シュークリームもプリンも他とは違うアクセントがあって、何度も食べたくなるおいしさ。自分用にも手土産用にもまた買いに行こうと思いました。