白米と比較して、食物繊維が3.5倍、鉄分・ビタミンB2が2.5倍、亜鉛・ビタミンB1が2倍、ビタミンB6が1.5倍。白米に少しい加えて一緒に炊くだけで、とても美味しくいただけます。内容量:300g有機栽培で大切に育てられた「もちきび」です。申し訳ございませんが、只今品切れ中です。桃太郎でも登場するきび。中央アジアなどが原産地で、ヨーロッパには石器時代に伝わり、18世紀にヨーロッパからの移民がアメリカに伝えました。日本においても古くから栽培されていましたが、古代の記録にはないため、あわ、ひえ、稲よりも遅れて伝来したと考えられています。見た目どおり、“黄実”が語源でキビと呼ばれるようなったと言われ、品種により白っぽいものや褐色のものもあります。小鳥たちにはたまらないご馳走のようで、沢山の取りが黍を食べに来ます。栄養価も高く、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれており、コクや甘みが強く、もちもちとした触感が特徴です。画像を拡大するこの商品に対するご感想をぜひお寄せください。内容量:300g有機栽培で大切に育てられた「緑米」です。内容量:300g有機栽培で大切に育てられた「黒米」です。内容量:500g有機栽培で大切に育てられた「もちきび」です。