いままで食べたことの無い美味しさでした。残りの半分は、塩麹漬けにしてから焼いて食べました。こちらもなかなか美味しいです。塩麹漬けにすると、普通の塩焼きよりもずっと美味さが増すようです。この他に、ハゼは天ぷら、アイナメは煮付けでいただきました。ユッケと塩麹漬けの作り方については「一緒に釣りをしましょう会釣友会ブログ」にアップしました。(金)「第5回一緒に釣りをしましょう会」の開催日などが決まりました。詳しくは「cocoの釣行記」をごらんください。別件ですが、「一緒に釣りをしましょう会釣友会ブログ」が寂しいので、釣行記以外の記事を時々そちらの方に書く事にしました。魚に関する雑学や釣った魚の料理法などを書こうかと思っています。覗いていただけると幸甚です。(水)2月21日(火)今日も釣りバカ青年さんのお誘いで湾奥へ釣行。前回の粉雪舞う湾奥から一転して、今日は小春日和の湾奥だ。暖かいし、風もほどんと無い。11時半頃釣り場到着。釣りバカ青年さんは、すでに竿を出していた。昼はカレイ、夜はシーバスを狙う予定だそうだ。飛距離は30~40メートル位だろうか。1本、短い竿を持っていっていた。釣りバカ青年さんから、「足元から数メートル先位のところへちょい投げしておけばアイナメなんかが釣れるかもしれないよ」とアドバイスがあったので、数メートル先にチョイ投げを1本追加。釣りバカ少年さんの竿先が、ピクピク。止まって、ピク、ピク、ピク。間があって、ピク、ピク、ピクピク。明らかにはっきりしたアタリ。