Cona」をオープンしました。バタどらのファンだったという浅賀さん。大町にバタどらの味を残したいという一心で、村田屋に通い続けました。次第にその熱意が伝わり、村田屋菓子舗の店主からレシピや道具を譲り受けることになったそうです。Conaがオープンしました。1つ130円(税別)Conaのバタどらは、村田屋の味が忠実に再現されています。甘めのどらやき生地にバター(マーガリン)がたっぷりと挟まれており、鹿の子豆(小豆)が食感のアクセントになっています。バターにはしっかりとした甘さがありつつ、ほどよい塩気があるので、甘いものが苦手な男性にも支持を得ているとか。サイズ感がちょうどよく、大きさは通常のどら焼きの3分の2程度。気軽に食べられるサイズ感も人気の1つです。パッケージにもこだわったバタどらは、ギフトにもおすすめバタどらかわいらしいネコのイラストは、イラストレーターに直々に依頼しているそう。「誰にでも親しみやすい」との理由から、ネコをモチーフにしたそうです。ギフトボックスギフトボックスもあり、パッケージにまでこだわったバタどら。常温で4日ほど日持ちするので、手土産やギフトにもおすすめ。さいごに毎日400~500個作っているバタどらは、夕方前に完売してしまうことが多いそうです。しても手に入れたい方は、電話で予約するか、早めの来店がおすすめです。4日間のみなので、ご注意ください(土・日・月・祝日がお休み)。【カフェえんとつ】地元大町市の恵みを活かしたカフェレストランhttp://antenna-hakuba.com/introduce/entotu/週末はもちろん、平日でも大勢のお客さんで賑わっているカフェレストラン「カフェえんとつ」。北アルプスの麓、大町市の恵みを活かした、ピッツァや生パスタ、手作りスイーツが人気のお店です。作るお肉たっぷりの餃子は、地元で愛される人気の一品です。