10:00~18:00になります。26~28日(水~金)はお休みとさせて頂きます。12/31(月)~1/9(水)は冬期休業となります。instagram・facebookを始めました!2018.11.16パソコンでは右上のアイコンから、スマートフォンではメニューバーまたはページの一番下のアイコンより開けます。みなさん、こんにちは、小嶋です。他のお店並みに、インスタと、フェイスブックを始めることにしました。お薦めのお菓子や新商品、季節のお菓子、ミトン教室、海外の講習などミトンの最新の情報を発信していきます。私の活動報告なども面白おかしくのせていきますよ~フォローやお友達申請を機に、これからもオーブン・ミトンをよろしくお願いします!パウンド型がリニューアル!2018.11.16cottaさんとの共同開発で完成したパウンド型が好評発売中です。著者本の2台で1セットのレシピに使うこの型は、長さが短いので短時間で焼け、中がふんわりと外も焼き色が付きすぎず乾燥せずに焼けます。店頭でももちろん購入できます。格段のおいしさ、ミトンのパイナップルケーキ2018.11.7台湾土産で有名なパイナップルケーキ。ミトンのものはバターがたっぷりのさくさく、パイナップル餡はフレッシュでジューシー。市販のものと比べると格段のおいしさ。パイナップルケーキファンは一度ご賞味あれ。店頭では毎週金曜日に販売、なくなり次第終了となります。現在cottaにて、ルミシェフと共同開発のパイナップルケーキ型が発売中。このパイナップルケーキのレシピも公開中、お家でも作れますのでぜひチャレンジしてみて下さい。10:00~18:00になります。11月より木曜日も生菓子の販売を致します。加熱するとおいしいリンゴ『ブラムリー』2018.10.19今年も貴重なブラムリーアップルが届きました。加熱するととろけるこのリンゴは、酸味が強くて印象深い味のお菓子に変身します。写真はシナモンクランブルアップルタルト¥480(税抜)今後、色々なタルトやマフィンでご用意致します。入門クラスを都内に新設しました2018.10.610月より入門クラス(ジェノワーズクラス)が、東京都・恵比寿にあるcottaスタジオでも受講できるようになりました。徒歩8分のスタジオでは、少人数制(6名)のレッスンを平日夕方からと日曜日に開催。オーブンミトンお菓子教室でディプロマを取得した講師が、生徒3名様の指導にあたります。1レッスン講師2名、生徒様6名、分りやすく丁寧な指導をいたします。料金は1レッスンあたり8,000円と、小嶋指導の小金井クラスよりも低料金の設定です。開催日はレッスンカレンダーをご覧ください。(10・11月は満席のためキャンセル待ち受付け中)ご興味のある方は、入門登録をお願い致します。折り返しこちらから連絡を致します。10:00~18:00になります。(木曜日は10:00~17:00まで)木曜日はランチの営業、シュークリーム・一部焼き菓子の販売のみ致しております。9月の営業日2018.8.178/20~9/5までの間は夏季休業とさせて頂きます。10:00~18:00になります。(木曜日は10:00~17:00まで)木曜日はランチの営業、シュークリーム・一部焼き菓子の販売のみ致しております。2930■が営業日です。ヌガーグラッセ始めました2018.7.22カリカリナッツとドライフルーツがたっぷり、ラベンダーハチミツベースのセミフレッド(冷たいデザート)リクエストの多かったヌガーグラッセを再開しました。あの感動の味をもう一度。