当園で作っているお米の種類と特徴について説明します。お米の品種まずは、お米の品種についてまとめます。あいちのかおり愛知県発祥のお米で静岡県や愛知県では給食にも採用されているお米です。丸い大粒でツヤがある炊きあがりで食べ応えがあり味・香りもとても良いです。全国的にも有名なコシヒカリより更にお米の味が強く・香り高いのが特徴です。冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。どんなおかずにも合いますので万能にお食べ頂くことができます。コシヒカリ新潟県魚沼産が有名な日本人に一番馴染みのあるお米です。味と香りが良く、美しい炊きあがりが特徴です。あいちのかおりに比べるとややあっさりしていますが、やはり旨味が強く美味しいです。お米自体の味が良いので、丼や肉料理などの濃い味の料理に良く合います。白いご飯が目を引く見た目にも美味しいお米です。こまる比較的新しいお米で「食べると笑顔になる丸いお米」という意味から命名されています。した味ですが、大粒で食感も良く食べ応えがあります。あいちのかおりより若干粒が小さくなりますが、大きさが均一で良い食感に繋がっています。コシヒカリよりもあっさりした味で大粒になるので、好みにより選ぶと良いでしょう。炊きあがりには光沢があり色白でコシヒカリに負けず、どんな料理にも合います。ミルキークイーンモチモチした粘り気のある食感が特徴のお米です。もち米ほどの粘りはありませので、普段から食べられる米となっています。乳白色の丸い見た目も特徴です。炊きあがりのツヤが抜群にあり、冷めても美味しく食べられます。粘りとモチモチした食感が特徴なので、炊き込みご飯やおこわに使っても美味しいです。もち米お餅やおこわ・炊き込みご飯、赤飯などに適したお米です。非常に粘り気の強いお米になります。次は精米歩合による違いです。する度合いを表します。0分が玄米で10分が白米になります。全て取り除いたお米です。ぬかを取り除くことで食べやすく、白く見た目が良くなります。ぬかに含まれる豊富な栄養素が摂れなくなるのが唯一の欠点です。玄米はお米の表面にあるぬかを取り除かないお米です。ぬかには多くの栄養素が詰まっているので、栄養豊富になり健康食品として注目されています。栄養満点ですが、食感が硬く味もぬかっぽくなるので食べやすさは低いです。当園オリジナルで命名したまぜまぜ玄米は、玄米からぬかを少しだけ削って白米と混ぜて普通に炊くことができるよう工夫したお米です。割合で混ぜて普通の白米と同じように炊けば、栄養豊富なぬか層を手軽に摂ることができます。しているので栄養価は殆ど玄米と同じです。炊きあがると食感のあるお米が良いアクセントになります。白米にまぜまぜ玄米を2割ほど混ぜたお米を「健康米」という名前で取り扱っています。はじめから混合してあるので手軽にお楽しみ頂けます。2019年4月15日(月)ブログを始めました!最新情報やお買い得情報などをまとめていきたい思いますので、是非ご覧下さい!2019年4月7日(日)ネットショップを新システムに変更しました。便利にご利用頂けます。総務省の指導により一時停止ております。再開の目途が立ちましたら連絡致します。2018年11月29日(木)楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!年末まであと1ヶ月ですので、お早めにお試し下さい!2018年11月22日(木)ふるさと納税に出品中の「田んぼ応援米10kg」の品種が「コシヒカリ」から「にこまる」に変更となりました。本日以降に納税頂いた方には「にこまる」を贈らせて頂きます。現在イベント情報はありません。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬も除草剤も化学肥料も30年以上、使用しておりません。.今年の新茶収穫が無事に終わりました!4月の気温が低く収量が例年の半分近くと少なかったですが、美味しいお茶になりました♪.新茶の販売は5月末ごろを予定しています。今しばらくお待ち下さい。https://nagomi.analogstd.com/order/?category=%e3%81%8a%e8%8c%b6.なごみ園のお茶は全て無農薬栽培で一番茶のみを使用しています。.昨年の古茶は特別価格で提供しております。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬も除草剤も化学肥料も30年以上、使用しておりません。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬・除草剤を一切使わずにお茶とお米を作り直販しています。.農薬も除草剤も化学肥料も30年以上、使用しておりません。.皆さん、青米というものをご存知でしょうか?完熟直前のやや未成熟なお米で、この青米が僅かに残る程度で収穫されたお米は柔らかく甘味のある美味しいと言われています。.カビが生えている!?と不安な方もいるかもしれませんが美味しい証拠ですので、ご安心下さい。万が一カビの場合はカビ臭い臭いや洗米の際に水が黒く濁るので、簡単に見分けがつきます。.玄米や分づき米ではこの青米が目立ちますが白米まで精米してしまうと分からなくなるので、普段は目にしないのかもしれませんね。.玄米で購入される際はこの「青米」を見付けても美味しいんだな、と思って頂ければと思います。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬・除草剤を一切使わずにお茶とお米を作り直販しています。.農薬も除草剤も化学肥料も30年以上、使用しておりません。.年末年始に向けてギフトを包装を検討しています。写真の和紙のような平袋にお米を入れて色々と試しています。(この袋は2合入ります).平箱には2合×2袋。クラフト箱には2合×4袋。これらが丁度良い感じです。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬・除草剤を一切使わずにお茶とお米を作り直販しています。.年末に向けてふるさと納税のご注文が増えております。..そろそろ年末も近いので税金を納めつつ、この機会に無農薬で育てたお米を試してみては如何でしょうか!?小さなお子さまなどにも安心して沢山食べて頂ける自慢のお米です。.https://nagomi.analogstd.com/.ふるさと納税でなくても直接お買い求め頂けますのでまずはWebサイトまでアクセスお待ちしております。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬・除草剤を一切使わずにお茶とお米を作り直販しています。..そろそろ年末も近いので税金を納めつつ、この機会に無農薬で育てたお米を試してみては如何でしょうか!?小さなお子さまなどにも安心して沢山食べて頂ける自慢のお米です。.https://nagomi.analogstd.com/.ふるさと納税でなくても直接お買い求め頂けますのでまずはWebサイトまでアクセスお待ちしております。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬・除草剤を一切使わずにお茶とお米を作っています。..3合×3箱ギフトセット納税額:10,000円https://www.furusato-tax.jp/product/detail/22213/4500554..※ギフトセットは数量がまとまれば直販での値引のご相談もお受けします。(1セット単位では、直販でも3,000円です)大変お手数ですが、お問い合わせフォームからご連絡をお願いします。玄米をほんの少しだけ精米(1分づき)したお米を白米に2割ほど混ぜたお米です。農家の後継者不足で荒れてしまった田んぼをなごみ園が借りて農薬・除草剤を使わずに育てたお米です。納得のいく土作りには最低でも5年以上は掛かるので、無農薬歴5年未満の田んぼで採れたお米を「応援米」と区別しています。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬・除草剤を一切使わずにお茶とお米を作っています。子どもカモも大きくなり気持ち良さそうに泳いでいます!そろそろ稲穂も付いてきて収穫が楽しみです。収穫は9月~10月ごろです。なごみ園です!静岡県掛川市で農薬・除草剤を一切使わずにお茶とお米を作っています。https://nagomi.analogstd.com/今年の新茶の準備ができました♪ご興味のある方はぜひ直販サイトをご確認下さい!https://goo.gl/bxe6Ah(GoogleのURL短縮を使っています)若しくは直販サイトのTOPページよりお越し下さい。徒歩でも行ける距離にある菖蒲で有名な花鳥園です。菖蒲だけでなく鳥と遊んだりBBQもできます。ICの直ぐ近くにある鳥と花を楽しめるテーマパークです。沢山の鳥と触れ合うことができます。当園から車でおよそ20分で行けます。1517キウイフルーツカントリーJapan日本最大級のキウイ観光農園で、当園から車で30分ほどの位置にあります。キウイだけでなく、たくさんの動物と触れ合え、山遊び、BBQなどが体験できます。