流布する「健康的なイメージ」と、科学的「効果が証明されたもの」を区別する方法を提案している。興味のある方は、ぜひ一読を!!ただ、1点だけ。コーヒーフレッシュはトランス脂肪酸が多い食品だから、使うのをやめよう!という話ではないので、そのような読み方をしないように注意してください。毎日ガブガブ飲む人は別ですが、そういった人はきっと多くはないですよね。トランス脂肪酸が悪いのはとり過ぎた場合。どのくらいがとり過ぎかは、下記のページでも説明しています。ツイートするこの記事へのコメント河合奈々マーガリンは食べないようにしていました。体にいいマーガリンがあるのは初耳です。勉強不足ですみません。MRC疫学ユニットこの記事はマーガリンについて誤解を生みます。マーガリンにも複数の製造過程があり、ものによってはトランス脂肪酸の発生は抑えられます。悪評の金属触媒を使う製造方は古いものですから、あたかも一般的な製造方法のように記述するのは良くないといえるでしょう(逆に身体に良いマーガリンもあるわけです)。NUDGEでは、ご紹介する記事に関して、専門家の方々が3つの視点から評価をしています。編集するアクセスランキング1体に悪い白砂糖はガンのエサ。Inc.会員登録が必要です。