共有この投稿へのリンク2017/03/092017年3月【今月の珈琲・10%OFF】のご案内このブログで今月の珈琲をお知らせすることが遅くなるのはいつものことなんですが(→ダメだろうw)、今月は店頭・オンラインショップ共に約一週間遅れで今月の珈琲の更新となってしまいました。待っていた皆さまにはお詫び申し上げます。それというのも先月末。当店一番の大口取引先に異常が発生してしまい、当店開店以来となる緊急事態に巻き込まれてしまいました。正直に言うとこのまま廃業の可能性すらありました。捨てる神あれば拾う神あり。こんな店でも救いの手を差し伸べてくださった方々のおかげ今、こうして今月の珈琲のお知らせができることになりました。現状は未だ収束しておりませんが、こうなったらやるしかありません。商品説明的なカタい文章でも。なり、ドミニカも現在では品薄です。品質の良いドミニカは市場から消え始めており、カリブ海コーヒー特有の香りを持ったドミニカのコーヒーは希少品となりつつあります。そのような状況にもかかわらず幸運にも生産量の少ないバラオナ地区から良質なコーヒー、それも珍しいピーベリーが入荷しました。クリアなテイストでカリブ海のコーヒーらしい舌触りの良い透明感のあるカップ。フレグランスはチョコレートのようであり、アロマはカリブ海のそれである。若干、欠点豆はあるもののドミニカコーヒーの現状を踏まえれば十分なアピアランス。このコーヒーはドミニカ人のバイヤーから紹介をもらったのですが、あまり取扱いをしているお店はないようです。今はなかなか入手できないカリブ海系のコーヒーで、しかもレアなピーベリーだというのに不思議です。舌触りも良いしフレグランスやアロマも心地よく、昭和の高級品テイストな良いコーヒーです。最後に毎月変わる今月の珈琲とオススメコーヒーをセットにした【今月の珈琲セット】。今月はたぐちプレミアムブレンドです。今月はセットのブレンドまで工夫することができませんでした。