7月開催ぴぴあ(ピピアめふ)にて7月22日に親子でパン教室開催します。ありがたいことにすでに満員御礼となりました。広報や地域の小学校なのでチラシを見てお申し込みの方、8月27日にも開催します。4つはウインナーパンに仕上げます。本日、6月度のレッスン最終日。賑やかにおしゃべりも盛り上がり、ほんっと楽しいレッスンでした。何度か来ていただいてる生徒様の好みなんかも把握してます。オーダーメイド形式や、その方にあったレッスンも提案しています。[...]2017-06-23初夏のおもてなしレッスン本日は4名様、おもてなしレッスンでした。初夏のおもてなし本日は初夏のおもてなし料理教室でした。[...]2017-06-10キッズクッキング今日はキッズクッキング。テーマはキッズイタリアン。茄子を見た瞬間「えーー!嫌いーー!食べれないーー!」と数名から声が。他の具材とソース作りにしっかりと入れて煮込み、パスタソース完成。みんな結果美味しい!と言って食べてました。ロート製薬さんとモンシェールの新製品発表会&試食会へ招待されたので行ってきました。このフレンチレストラン、ロート製薬が運営されているんだってーー!知らなかった。本日は初夏のイタリアンおもてなし料理教室でした。お越しのマダム様たち。ピカタにしたズッキーニ、ナス、それぞれに、モッツァレラチーズや生ハムなどを巻きます。本日は自宅パン教室の日。土曜日クラスの3名さまでベーグルを作ってもらいました。ベーグルは普通のパンとは作り方が異なります!なんと茹でるという。春よ恋と薄力粉ブレンドで作るベーグルはほんのり甘い香りともっちもち外はカリッと。よみふぁ掲載すっかり6月ですねーー。夏日が続いていますが、夏の前に梅雨が・・・。よみふぁに初夏レシピ掲載しています。アクアパッツアとたけのこパスタです。作ってみてくださーーい。真由先生とのコラボレッスンでした。梅雨~初夏にかけてなんでも使えるちょうどいい大きさのカップを作っている間、私はこの時期とっていただきたい薬膳ランチを作らせていただきました。企業様向けレシピ開発など承ります。