○¥8000コース・・・・・刺身4...¥4000〜◇とら河豚コース2、3日前までにご予約下さい。当日でもお電話ください。新鮮で身厚な浅〆のしめさばを使い、じっくりと...¥1300〜1800◇鱧しゃぶ丁寧に骨切りした活けの鱧の骨からとった出汁にくぐらせてお召し上がりください。魅惑のあめ色にこだわりの職人技がいっぱいです。「赤むつ」、のどの奥が黒いところから日本海側では、「のどぐろ」と呼ばれます。※それぞれ単品でもあります。○¥1250・・...¥1人様分¥1250、2人様分¥2200、3名様分¥2800◇あこう造りアラはみそ汁も最高です!...¥3000(2人様)〜8000(5,6人様)◇萩の赤うに赤うにの旬は、夏のわずかな期間だけ。極少量しか獲れません。焼さば寿司や特上握りと一緒にどうぞ。