6.至極の食べ方この美味しいパンをさらに美味しく食べる方法。それが最高のバターとお塩とのハーモニー。ハルシュタットのハーブ岩塩。(エシレバターはヴュルツブルグのデパートにて購入可。)パリパリの耳とふんわりとした生地を噛みしめるとじゅわーぁっと広がるエシレバターの甘み。そこに岩塩の強めの塩味とハーブの香り。した生地を噛みしめていくとじわっと広がる麦の味。個人的に言わせてもらうと、、ヴュルツブルグで食べられる食事で一番至福のひと時だと思う。程よいバター感、耳のパリパリ、そしてフワッと感。ドイツでは少数派のパンだけど、日本人にとっても合うパンだと思う。ドイツ在住の方は是非チャレンジしてみてはいかがだろうか。奥深いドイツパンの世界。色んな味を求めていきたい。01:13のっち茸さん、はじめまして。確定申告のページからお邪魔しまして、素通りさせて頂こうと思ったのですが、ドイツパンについて熱く語っておられたので、長居してしまいました。ドイツのパン、美味しいですよね〜。私はヨーロッパで一番美味しいとあちこちで力説しているのですが、あまり日本の方からは賛同を得られないでいるので、とても嬉しかったです。近所に美味しいパン屋さんがあるって言うのは本当に幸せな事だと思います。私、個人的にはこの1年ぐらいずっと「くるみの入ったパン」にはまっています。茸さんは最近はまっているパンはありますか?ではでは。06:33>Granatさんコメントありがとうございます。ドイツパン大好きでついつい書いてしまいました。ドイツパン=黒パン(ライ麦パン)なので、日本でのイメージがあまり良くないのもわかります。近年の健康志向を見ていると、見直されてもいいんですけどね。最近も相変わらず白パンばかり食べてます。バゲットが最近は多いかもしれません。クルミパンも大好きです。クルミやレーズンの入ったバゲットがお気に入りです。重量感のある感じがたまらないですね。ヨーロッパ(ドイツ?)にお住まいの様に感じますが、お勧めのパンがあれば是非是非情報交換をさせてもらえたらうれしいです。自動車エンジニア(開発)、料理人(寿司、カフェ)ご質問のある方はお気軽にどうぞ。メッセージご質問・ご指摘などはこちらからお願いします。