172ホームページの感想や疑問など、何でも気軽に書き込んで下さい。大麻町でレンコン栽培をしている長谷川伸一です。佐々木栄治君の友人で1月27日の徳島農工商連携のイベントで斉藤さんの娘さんにもお会いしました。僕も農業と環境についてのことや、えんたのレンコンに興味があり機会があれば参加したいと思っています。僕は徳島県内でのレンコン地産地消を推進するためこのたびホームページを立ち上げました、県内の飲食店で新鮮で美味しいレンコン料理を出してくれているお店が少なく生産農家も農業普及所の沢田さんの資料では99%京阪神に出荷しています。最近の人の食文化がコンビニや外食を好み安くて美味しいものが売れる傾向にあります。そこで生産農家が料理店に安くて美味しいレンコン料理を作ってもらい僕のページでそのお店のレンコン料理レシピも紹介しお店は県主催の地産地消認証制度で認定してもらい県内でのレンコン消費に貢献したいと思っています。加賀レンコンでも岩国レンコンでも地元でしっかりとしたファンがいて初めて県を代表するブランドになっているのに徳島県では県内よりも京阪神を大事にし全国生産量2位で県内消費量20位ではとても恥ずかしいと思います。徳島ならではのレンコン料理、食べ方の認知度が低すぎると思います。自分はインターネットも始めて1か月ですしホームページも2日前初めて立ち上げました料理店も1件と契約しまだ料理の提供は始めていませんどこまでできるかわかりませんが佐々木君のように多くの人から学び成長したいと思っています。よろしければ色々と教えてください。サイトにも遊びに来てください。素人の手作りサイトなのですが・・・。]RSSteacup.レンタル。