リエールブランさんへ。>>2009年06月04日ワイン会。かかわらず両日で40名もの方々にお越しいただきました。今回も楽しい会になりました。本当にありがとうございます!今回のテーマは代表的ぶどう品種。2001大沢さんがカヴェルネとメルローをたくさん、そして当日にもランブルスコの差し入れをくださいましてありがとうございました。ランブルスコのソーダ割りから始まり、カヴェルネソーヴィニヨンとメルローのブレンドを皆様にお楽しみいただきました。ぼくも初めての経験でした。半分ずつでブレンドしてみると単体で飲むより樽の香りが上品にまとまり味のバランスがとても良くなっていたのでびっくりです。ボルドーワインのセパージュの面白さに近づける目からうろこの面白い企画でした。今回のテーマに沿ってぶどう品種の説明を黒板を使って詳しく説明して頂きました。