”お鍋”が食べたくなる季節ですね。2019年10月11日オープンの新店です。【click!】ラム肉がヘルシーな理由とは?ラム肉の脂の「融点」(溶け始める温度)は44°Cと、人間の体温よりも高い。そのため腸内に入った脂はなかなか溶けず、吸収されることなく体外に排泄されるといわれている。ちなみに他の食肉の融点は、牛肉が40°C、鶏肉30°C、豚肉28°C。脂を分解するエルカルニチンが豊富に含まれている。2680円(税抜)コース内容お通しお肉お野菜おにぎり札幌ラーメンデザート※今回は特別にお肉のみ2人前いただきました。実はこれ、しゃぶしゃぶしたお肉をつけて”味変”を楽しめるという優れモノ♪キノコたっぷりの野菜(1人前)薬味3種と奥がタレ、塩などのシーズニング野菜は、レタス・もやし・玉ねぎ(薄切り)・豆腐・しいたけ・舞茸etc。安いお店ではありがち。”もやしでかさ増し”していないのが、個人的には嬉しかったです。トロける~♡まず感じるのが食感。予想以上にふわふわ柔らかくて、歯がいらないほどトロける。「飲めるしゃぶしゃぶ」と言っても過言ではないです。羊肉特有の匂いはほぼなく、強い甘みが印象的。個人的にラム肉が大好物だということもあり、トロける脂身と甘さのハーモニーがたまりませんでした!とっても繊細なお肉だったなぁ。注文を受けてから肉をスライス大自然の野草を食べて育つ自由な放し飼いで育つ「アイスランド産」のラム肉は、一般的に出回っている「ニュージーランド産」「オーストラリア産」と比べて脂身が多く、キメの細かい赤身が特徴。脂身が多いからこそ、”しゃぶしゃぶ”にしてもしっかり脂が楽しめたんですね。お肉は、生でもいけちゃうくらい新鮮なんだそう◎タレはかなり甘めでしたが、スパイシーな3種の薬味がピッタリ合うように考えられてのものなのだと思います。(注:にんにくは入っていません)次に運ばれてきたのは、小さな俵型のおにぎり(2個)。麺はあらかじめ茹でてあるので軽く湯がくだけでOK。鍋の出汁、薬味のネギ、ラム肉をのせ、卓上の岩塩で「塩ラーメン」にアレンジしていただきました食後のデザート「日替わりシャーベット」この日はグレープ味。手の体温で溶かしながら食べられる”アイス専用のスプーン”で、しっとりなめらか~。飲み放題の有無で値段がかわる、食べ放題コースがこちらのメインメニュー。奥には個室もある女性が行きたいと思える男性が女性を連れて行きたくなるそんな空間を目指してデザインしたのだそう。若くて可愛い女性たち。おひとりさまのわたしも快適に過ごすことができました(^^)さいごにすすきの中心部の「銀だこ」が目印お店の場所は、この「銀だこ」を左に曲がったところ。第32桂和ビルの3階にある地下鉄南北線「すすきの駅」から歩いてすぐなのでアクセス良好です。́ω`*)会社は東京にあるのに地元愛が強いんだなぁと、なんだか温かい気持ちになりました。ホットペッパーでクーポンを見てみる今回のように、お店からのご依頼によるPR記事も喜んで承ります。夜の外食はランチに比べると圧倒的に高いですよね。当選した時は、居酒屋ディナーを半額以下で楽しんでいます。アンケートに答える手間はありますが、それ以上にお得感が強い。活案件がたくさんあるので、ネットでお買い物する際は必ず経由しコツコツ家計の足しにしています。誰でも無料の会員登録だけで利用できるのでぜひチェックしてみてください。記事のシェアも大歓迎!味はライター個人の感想です。味覚の合うライターを探してみて下さいね。下のボタンからお願いします。サイト内の情報等は訪問時のものです。最新情報はお店へ直接お問い合わせ下さいます様お願い致します。当メディア内のテキスト・写真・映像などは、全て著作物にあたります。著作物の無断転載・転用などによる著作権の侵害につきましては、固くお断りいたします。高井なお16年前から北海道全域3000件以上を食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『今日ドキッ!』出演経験有。emailメールアドレスを入力して購読すると更新をメールで受信できます。emailメールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。AFFINGER5.。