15時頃〜(スープの仕込み状況によって変動有り)想起汁立食屋は、食べるコト・語るコト・書くコトを通じて、ヒトとヒト、ヒトと土地とをつなぐ出会いの場です。巡り、その日の朝採れ野菜で、その時だけのスープをつくって、あなたが来るのを待っています。その土地の時間や記憶が内包する野菜で作られた一期一会のスープを飲み干すと、何故かあの日・あの時・あの場所での「かつての記憶」が甦ってしまう。そんな、謎のスープを是非この機会に味わってみませんか?定員スープが無くなり次第終了となります。料金お金はいただいておりません。お金の代わりに、想起汁立食屋に設置される「想起のノート」に、ご自身の記憶(思い出やエピソード)を記入いただきます。