浜銀通りに位置する「日の出ラーメン」は、店構えからも想像させる通り、かなりこってりとしたラーメンが特徴の店だ。店内に入ると明るく親切な店員さんが出迎えてくれる。店内にはカウンター席とテーブル席があり、客層は若い女性から年配の方まで様々である。今回は、ジャンクの王様と銘打たれた「ガッツ麺DX」という油そばを注文した。浅めのどんぶりに、極太の麺。その上にチャーシュー、卵、ネギ、大量のニンニク、チャーマヨという刻んだチャーシューとマヨネーズを練り合わせたもの、そして辛味噌などの調味料のペースト状の塊がのっていて、食欲をそそられる。麺と具材とタレをよく混ぜ合わせ、タレがよく絡んだ麺をすする。濃厚なタレと調味料が調和して独特の甘辛さと旨味を感じた。極太の麺も噛み応えがある。大盛り無料で、さらに最後に余ったタレにご飯を混ぜて食べる楽しみ方もあるそうだ。好きの方には、ぜひ一度は食していただきたい。articleお知らせ弊紙紙面およびWEBで掲載している記事について、読者の皆様にアンケートを行っています。アンケートはこちらからご回答ください。ご協力のほどよろしくお願いいたします。