豆腐ハンバーグ[○材料(手づかみ食べサイズ4個分)・ひき肉...50g・豆腐...50g・玉ねぎ...30g・パン粉...小さじ1・牛乳or卵...小さじ1・片栗粉...小さじ1・野菜スープの素...小さじ1○作り方1豆腐は布巾の上にのせて水切りしておく2玉ねぎはみじん切りにしボウルに入れ、油を数滴垂らして混ぜて玉ねぎに馴染ませ、電子レンジで1分ほど加熱し冷ましておく3ボウルにひき肉、豆腐を入れて混ぜ合わせ、さらに玉ねぎやそのほかの材料も入れて混ぜ合わせる44等分にして平たく丸め、フライパンに油を薄く引いて両面をよく焼く/box03]少量レシピなので1〜2食分のハンバーグが作れます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。chimunoababy。