とある主婦のお悩みにあなたは共感できる?」という雑誌のwebの記事を見て、ちょっと気になることが。最近はダイエットを気にしての「ベジファースト」という食べ方を推奨する方が多いようですが。三角食べというのはあまり良く知らなかったのですが「ご飯・おかず・味噌汁を均等に食べ進める」というのが、そういわれるのだそうですが、たしかに一般的な日本の食事の方法というか、食べ方ですね。出された一つのものを、つまり一皿のものをその料理を食べきるまで食べるというのは、西洋料理というか、どちらかというとフランス料理の考えからですね。ベジファーストとはwebの記事から引用すると「食物繊維の多い野菜から先に食べる方法。3.肉・魚のおかず」「4.ご飯、麺類」といった順番になります。この食べ方をすると糖質の吸収が緩やかになり、血糖値の急激な上昇を抑えられるとのこと」なんだそうですが、これっって和食には不向きなんだと思うのですがいかがでしょうか?少なくとも普段、家庭で出している料理を考えれば、ちょっと無理があるように思えます。作っている側にしても、ここでは汁物も1番目には書いてありますが、実際には味噌汁が一番最後で、これでは冷めてしまって、せっかく作ったものが台無しという気もしなくありませんが。我が家ではほぼワンプレートでおかずを提供しているのですが、先にサラダなどの生野菜を食べてしまわれると、どうも食事を作っているという感じではなくて、エサを作っているのかなあと思ったりすることもあります。https://www.lettuceclub.net/news/article/184908/作り手側としてはできれば、おかず、ご飯、汁物などを均等に食べてほしいとは思うんですが。全体のバランスを考えて盛り付けたり、味付けしたりしているので、エサは作りたくないのです。洗い物を増やすのも面倒なので、容器を分けるのもやめたいし。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。今日は柿の日だそうです。...かぼちゃを煮るかぼちゃがシーズンですね。...栽培漁業webの新聞記事を見ていると時々面白い言葉に出くわすことがあります。...女性演芸ユニット多彩~個性で勝負~演芸界で、女性がユニットを組んで活動する例が増えています。...早くも恵方巻まだクリスマスも来ていないのに、早くも恵方巻きのことが話題になています。