>>>平光ハートクリニック開院10周年記念のお祝い2008年4月1日に平光ハートクリニックを開院しましたので、本日でちょうど10周年を迎えることができました。大きな問題も生じず10年間無事に過ごすことができたのは、ひとえにスタッフの皆さんの努力のたまものであると心から感謝しています。今回はスタッフに感謝をささげる目的で、シンジコガさんでお祝いの会を開催しました。シンジコガさんも今月でちょうど開店5周年記念を迎えられており、お互いのお祝いとなりました。私からは、いつも世話になっているシンジコガさんにモエシャンドンのマグナムボトルをプレゼントさせていただきました。今回のお料理もいつも通り素晴らしく、スタッフもみんなとても喜んでくれました。このお店は、いつかがっても本当に満足できます。美味しいワインをいただきながら、10年を振り返りながら楽しい時間を過ごせました。甘草のソース自家熟成チーズ10周年記念のケーキを焼いていただけました。苺のソルベ添えコーヒーと小菓子シンジコガさんの開店5周年記念にモエシャンドンのマグナムボトルをプレゼントしました。2008年のハートクリニック開院に合わせて、ハート形のエチケットのカロンセギュール2008年のマグナムを購入していましたので、今回みんなでいただきました。田原市医師会は、事務局が渥美病院の中にあります。病診連携の面からもとても良いことだと思いました。渥美病院は、渥美半島の先端近くにあるため、名古屋からは車で1時間45分もかかります。病院はとても綺麗で、南国を思わせるような景観で素敵でした。Comments(0)はせ川(横手市)横手市で一番のお店と評判の和食のお店『はせ川』にお邪魔ました。このお店は2回目の訪問ですが、今回も大満足のお食事会となりました。お料理は、地のお魚をふんだんに使用した素晴らしいお料理ばかりで、今回も感動できました。お造り、蟹、煮つけ、比内地鶏などどれも最高の味わいでした。秋田県の銘酒を何種類もいただくことができ、すっかり酔っぱらってしまいました。平成30年3月28日に秋田県横手市にて『糖尿病診療を考える会』が開催されました。この会には、横手市の病院にご勤務の先生とご開業されている先生方がご参加されました。小さな研究会でしたが、糖尿病治療に関して、深いディスカッションができました。生活習慣是正の指導や薬物療法の省内など、勉強になることが多く、有意義な研究会でした。Comments(0)横手焼きそば横手市は、秋田県の中央に位置する10万人ほどの町ですが、B級グルメで優勝した横手焼きそばが有名です。私も横手市に伺うたびにいただきます。今回は、横手駅のすぐ近くにある『やや』というお店に伺いました。カウンターと座敷のお店ですが、気さくな女将さんが、優しく迎えてくれました。千切りキャベツと混ぜて食べなさいと言われました。珍しい食べ方と思いましたが、なかなか美味しくいただけました。比内鶏とクラゲの和え物をサービスで出してくださいました。生ビールをいただきたいところでした。地元で味わうB級グルメはいいものですね。3日間ともとても天気が良く、きれいな桜を見ることができました。澤教授が会長を務められ、全国から15000人以上の先生方がご参加されました。どの会場も盛況で入場できない会場も多くみられました。展示会場で開催されていたインターベンションの症例提示も満員状態でした。日循はますます大きな学会となっています。これからの発展が楽しみですね。講演では何度かお邪魔していましたが、宿泊したことがなかったセントレジス大阪に初めて宿泊しました。大阪一と評判のホテルだけあって、落ち着いて静かなお部屋で、最高級レベルのサービスをしていただけました。チェックインの際には、SPGメンバーでお部屋をグレードアップしていただけました。ウェルカムドリンクに加え、手作りの美味しいケーキをご馳走になりました。ベットの寝心地も最高で、洗面や浴室も完璧でした。お風呂ではテレビを見ながら、つい長風呂してしまいました。朝の朝食が素晴らしかった。ビュッフェには美味しいお料理がずらりと並んでいますが、それ以外にもエッグヴェネディクトやステーキを注文することもできます。これがまた美味しいのです。フルーツやデザートもたっぷりいただき、ディナーのような大満足の朝食でした。Diavolo』に伺いました。このお店は、難波は大国町の木津市場の中にあります。看板がなく、目の前まで行ってもお店が見つかりません。思わず電話したら、目の前のドアからお店の方が出てみえて驚きました。カウンター8席とテーブルの小さなお店ですが、なかなか予約が取れないそうです。今回は、木村先生が12名で貸し切りの予約を入れてくださいました。若くて感じの良いシェフと若いソムリエさんと2人きりで切り盛りしてみえるお店ですが、お料理はびっくりするほど素晴らしい内容です。木津市場に売っている食材しか使用しないため、お肉料理はありませんが、天才的な素質を感じるお料理でした。各皿に合わせて、ワインを選んでくださるので、お料理の味がさらに引き立ちます。素晴らしいお料理と美味しいワインでついつい飲みすぎてしまいました。このお店は本当に素晴らしいと思いました。