個室に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。シーフード・魚介料理)です。「もう1度やり直したいんだ...」3年前に別れた男からの想定外の告白に、30歳女が抱いた違和感3週間前、特に予定のない金曜の夜のことだった。この日は週明けが楽になるよう、事務仕事を片付けていた。数年前までは予定のない金曜日など考えられなかったけれど、...いま旬のスポット日比谷でランチに困ったらここ!知っておくと便利な穴場店5選!ちょっと贅沢なランチタイムを過ごしたいならば『春秋ツギハギ』のランチコースを楽しんでみてはいかがだろう。「ディナー、とっても美味しかったです。「こちらこそ、久しぶりに会えてよかった。アクア』では、なんとL.O.24時のミッドナイトハイティーを提供。乾杯用シャンパンに、三段スタンドには和牛イチボ肉の赤ワイ...もっと見る「あのキスは何だった...?」急接近したはずが、一向に連絡のつかない女。焦る男が口走った...メールを送ってから15分ほど経った頃、期待していなかった彼女から返信がきた。俊哉さんに背を向け、瞼を閉じた。アクア』でも、フリーフローが開催中だ。妻の年収が夫を超えた時。アフタヌーンティーを楽しむ女性客で賑わう、ペニンシュラ東京の『ザ・ロビー』。打ち合わせを終えた帰りだという田所萌(たどころ・もえ)は、背筋をピンと伸ばし、ハキハキとした口調で語り始...「生活費7万円なんて全然足りない!」。「こんなはずじゃなかった。ザ・ペニンシュラ東京の『ザ・ロビー』では、宝石のごとく並べられたプチガトーを優雅な仕草で楽しむ淑女たちがあちこちにいる。そんな女性たちを恨めしそうに眺めた後で、千紗はそっとティーカップを手繰り寄せた。...もっと見る罠に嵌められた、プレ花嫁。他の男との「キス未遂写真」を婚約者に送りつけた、裏切り者は誰?銀座のバーに行った日から3日後。私はザ・ペニンシュラ東京の『ザ・ロビー』で高貴と向かい合って座っていた。高貴の様子がおかしい。先ほどからずっと無言なのだ。約3週間ぶりの再会だというのに、弱々しい視線をテーブルの上に落とし、ぼんやりとした様子でナイフとフォークを動かしている。私がそう尋ねても、返事はなかった。慌てて希美子をペニンシュラ東京の『ザ・ロビー』へ呼び出すと、希美子は不気味な笑みを浮かべていた。「絵美里ちゃんからは、よく食事会へ誘ってもらっています。絵美里ちゃんが毎回私を食事会へ連れて行く理由は、自分でも分かっています。—絵美里ちゃんの引き立て役。絵美里が希美子を引き立て役と...「効率重視で結婚・出産を済ませたい!」異例の早さで出世を果たした、イマドキの27歳女...丸の内の専門商社で営業として働く由利は、現在婚活中である。今日、由利はザ・ペニンシュラ東京の『ザ・ロビー』に向かっていた。由利は3年の大阪支社勤務を終え、この春から本社の課長代理になった。27歳という異例の早さで出世を遂げたが、結婚相談所に登録してまで結婚しようとしているのは、すべて仕事のためである。結婚したいし、子供も欲しいし、仕事もしたい。その比率は33..33:...フォロワーを金で買う女を一瞬で見抜く方法。ザ・ペニンシュラ東京の『ザ・ロビー』で、珠緒とあおいはスタイルブック企画の話で盛り上がっていた。...金より愛子:200万減の年収<ワーク・ライフ・バランス?結婚直前の29歳女が直面した...前職で培った手腕を発揮し、立ち上げ以降みるみる知名度をあげ、売上を伸ばしていった。伊勢丹などの一流百貨店やバーニーズ、エストネーションでも取り扱われている、今勢いのあるブランドだ。今後はアジアマーケットの開拓を狙っており、そこで海外営業のマネージャーとして愛子に話が来た、というわけだ。話に驚き戸惑っていると、翔太はにっこり笑って言った。「気軽に会ってもらって、興味なければ断って...駅直結なら隙間時間を1秒も無駄にしない!打ち合わせに選ぶべきはこのホテル!日比谷駅直結の『ザ・ペニンシュラ東京』は、地下鉄のほかホテル前にバス停もあり、丸の内(無料シャトルバス利用可)や晴海方面からのアクセスも良い。それもこの席だけ、ペニンシュラオリジナルの紅茶が楽しめる通常のアフタヌーンティーのメニューに、シャンパンやワインのフリーフローが加わるという特権待遇だ。...「夫は家電のようなもの」と割り切る妻。2017年、仮面夫婦はこう進化した!喧嘩して実家に逃げ帰ったことも、1度や2度ではありませんよ。同じように働きながら結婚している友人たちと「妻会」を定期開催していて、気がついたんですよ。「あれ、別に、みんな夫とそんなに仲が良いなわけじゃない...?」って。メディアやSNS上は仲良し夫婦で溢れていますけど、現実はそうでもない夫婦なんて沢山いる。ザ・ペニンシュラ東京の物陰に隠れ、サングラスと大きな帽子で顔を隠しながら兄と英里の様子を伺っていた瑠璃子は、1人興奮し、声を漏らさぬように息を弾ませた。二人の偶然の再会は瑠璃子が仕組んだことだが、兄は何も知らずに『ザ・ロビー』にやって来たのだ。(知っていて瑠璃子の策略に乗せられるほど、兄は素直な男で...フラれても傷つけられても、大好きだった。数日後の会社終わりの夕刻、英里はザ・ペニンシュラ東京の『ザ・ロビー』にて、気合いを入れて瑠璃子の到着を待った。吾郎とはひどい喧嘩別れで終わってしまったから、未練のような気持ちが拭い去れないのは、もう正直に認めざるを得ない。それも踏まえたうえで、自分は理解ある婚約者と前に進もうとしている。ブレることなく、そうはっきりと伝えなければならない。英里は大きく深呼吸して背筋を伸ばし、気持...朝から幸せ!ホテルで楽しむ抜群に美味い朝食6選ホテルの朝食ランキングがあれば、必ずや上位に顔を出すフレンチトースト。なかでも『ザ・ロビー』の一品は異彩を放つ。ペストリーシェフ特製のバナナブレッド。ひと晩乾燥させてから、じっくりと卵液につけ込み焼き上げる。添えられるのは、キャラメリゼしたモンキーバナナとスイートマスカルポーネクリーム、数種のドライチェリー。贅沢感のみならず、食べ応えも十分。いつものけだるい口調でサトコが言った。珍しく甲高い声で叫ぶエレナ。となりでお茶をしていた和装の老婦人に睨まれ、あわてて声を潜める。日曜日の午後3時、『ザ・ロビー』。ペニンシュラ東京の1階にあるこのラウンジは、人の行き来が多く通路と座席との距離も近い。桜リキュールに漬けたチェリー入りのスコーンや桜のマドレーヌをはじめ、苺のタルトや白苺のムース、旬の食材を使用したフィンガーサンドイッチやラップロールなど、春を連想させる美しい色合いのメニューを伝統的な3段のティースタンドに盛り付けたアフタヌーンティーセットだ。優雅な生演奏が流れるロビーで、ペニンシュラオリジナルの...総勢15個!ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました定番の具材にアボカドを入れることでまろやかさとコクを演出。香りを移したニンニクのコンフィを加えたマヨネーズなど、各素材にも手間暇かけている。スリムで食べやすい上品なサイズ。『ザ・ロビー』では、8月31日まで“サマースイーツトリート”と称し10種の夏スイーツを提供中。プリン・ア・ラ・モード(¥2,200/7月のみ)やソーダフロート(¥1,200)など、子供のころの夏休みを思い出すような懐かしいメニューが揃う。素朴なメニューにして、生クリームやフルーツソースの味はさすがのホテルクオリティ。大人の舌に合い、思わずパフェにシャンパンを合わせたくもなる。それもこの席だけ、通常のアフタヌーンティーのメニューにシャンパンのフリーフローが加わるという特権待遇だ。向かいにあるもうひとつのバルコニーでは生演奏が行われ、目下にはロビーを利用する多くのゲストたち。Part2ベーコンかサーモンかはお好みで。イングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソースとシンプル。写真はロースのベーコンを使用。「彼女は、心のオアシスなんだ」仕事に勤しむエリート男が、本能で取ってしまった行動そのまま話の流れで、氷室はまた宮瀬を誘い、飲みに行った。『ピーターバー』に入り、カウンター席に腰掛ける。カクテルに口をつけると、彼女は「はぁ、美味しい」と吐息をもらした。妖艶さに、氷室の心臓がドクンと音を立てる。すると宮瀬は、「とんでもないことです」と、トロンとした表情を向けた。赤みがかった眼、のぼせたように上気した頰が、男の本能を刺激する。...「本気で、子ども欲しい...?」子ナシ人生と、育児の苦悩を天秤にかけた妻。大きな声でこちらを呼ぶのは、インテリア雑誌の副編集長である妙子さん。妙子さんとは、友人を介して我が家のインテリアを取材してくれた縁で知り合いました。それ以来不思議と気が合って、時々こうして飲みに行くのです。バー』のソファ席で自慢の脚を組む妙子さんは、相も変わらず39歳とは思えぬ若さでした。...もっと見る贅沢ディナーの後にはサプライズの手紙...ホテルのバレンタインプランはロマンティックが止...毎年好評のステーキ&グリル『Peter』のバレンタインディナーは、今年も食材がハイレベル。久米島産車エビによる前菜、旬のアンコウを使用したサルティンボッカ、国産牛テンダーロインのステーキなど、美しい料理が3皿続く。最後にいちごの王様、あまおうのデザートが登場する。ひとり¥11,000(と...名もなき専業主婦が感じた、孤独と虚しさ。3年ほど前に離婚した浩子。「前夫・真人との結婚生活は、トータルで5年でした。バー』で飲んでいる時に、急に脳内に閃いた考えだった。恋が進むホテルのバー4選バーで飲んでいるときに、あまり料金のことを気にしたくはないが、それでもやはり気になってしまうのが、人の心情というもの。いうとき、積極的に利用したいのがフリーフローやハッピーアワーといったシステム。『ザ・ペニンシュラ東京』の『Peter』も日曜〜木曜限定でハッピーアワーが開催されており、注目すべきはその料金システム。スパークリングワインをはじめ、オリジナルカクテル、スタンダードカクテルなどが8...飲みの席に突如現れる“夜泣き爺”。女より厄介な、結婚できぬ男のこじらせっぷりとは「またまたぁ。何をおっしゃいますか。昔はかなり派手に遊んでいた印象があるが、それはもう過去のこと。年齢が良い味になっており、龍平からすると陽介が口説いて説き伏せられない女性なんていないイメージがある。言いながらもふっとニヒルに笑う陽...夜遊び美女達が語る!本当にあった都内ホテルのバーでの出会い4選デザインにおいて、東京一の夜遊び系である。Hotels』も手がけるヤブ・プッシェルバーグ。パープルの照明やデコラティブなシルバーのツリーによる内装は、アジアの暑い国の都市にあるクラブラウンジのよう。イコール、欧米人好みする場所であり、女性客も海外経験を匂わす美女がちらほら。週末になるとカウンターはスタンディング状態で、それがまたバーの内装にハマり夜遊びムードは全開に...35歳・婚活の過酷な現実。苦しむ独身女子を救った、魅惑のジャンヌダルク仕事を終えた私と恭子は、ザ・ペニンシュラ東京内のバー『ピーター』で、カクテルを口にし、一息つく。恭子の顔が怒りに満ちている。いつも冷静な恭子が憤慨している。私は、さっき自分も動揺したことはすっかり忘れて呟いた。スタイルフライドポテト”は枡に入っておりインパクト抜群。味はケイジャンまたはガーリックソルトから選べる。細め、味もしっかりめで、ついついカクテルが進む。軽食のサイドディッシュとしても最適。¥1,300(サ別)...クリスマスデートの2軒目に!恋が盛り上がるホテルのバー3選カナダのデザインチーム、ヤブ・プッツェルバーグが手がけた、木とスチールを組み合わせたインテリアは、東京のバーのなかでもお洒落度は群を抜く。室内はパープルを基調に、ラグジュアリーな施しをまとまったデザインは、大人のクリスマス気分を高揚させてくれること間違いない。冬にして、まるでアジアの暑い国の都市にあるクラブラウンジにいるような気分で、楽しい時間を過ごすことができる。東京を象徴する景色を一望にできる店内は、メタリックな輝きのオブジェがひと際目立つクールモダンな空間だ。国産ウイスキーを豊富に揃え、中にはプレミアムクラスのボトルも。ここでしか飲めないジャスミンティーの香り漂うペニンシュラ・ハイボールは、さわやかな味わいが癖になる。『ザ・ペニンシュラ東京』の最上階24階に位置するバー。直通エレベーターで到着すると、ヤブ・プッシェルバーグが手がけたコンテンポラリーな世界が広がり、非日常的な空間でホテルクオリティのカクテルとサービスを味わえる。高層ビル群やお台場の夜景を見渡せるので、デートにも絶好のロケーション。オリジナルのPeterビールやペニンシュラオリジナルのシャンパンもぜひ。バー』では、“春”からインスピレーションを得た3種類のオリジナルカクテルであなたをおもてなし。華やかな味わいや香りを楽しめば、よりいっそう春の訪れが感じられることだろう。デザートのようなカクテルから、日本酒を使用したものなど、女性のテンションが上がりそうなラインナップとなっている。バー』では、元旦より1カ月間限定でオリジナルカクテルを3種類ラインアップ。写真右から、泉橋酒造の日本酒を使った「ひれ酒」。オリジナルの梅酒にコリアンダー風味のグリーンティーソーダなどを加えた「オリエンタルフィズ」。アマレットに京番茶のビターズなどをプラスした「ザ・レガシー・オブ・京都」。スタイルフライドポテト”は枡に入ってインパクト抜群。味はケイジャンまたはガーリックソルトから選ぶことができる。ポテトは細めで、味もうすらぼけたところがなくて舌にどっしりと立ち上がる味だ。軽食のサイドディッシュとしても最適。...ホテルのバーは大人の社交場!上質な出逢いが期待できる名店4選デザインにおいて、東京一の夜遊び系である。Hotels』も手がけるヤブ・プッシェルバーグ。パープルの照明やデコラティブなシルバーのツリーによる内装は、アジアの暑い国の都市にあるクラブラウンジのよう。イコール、欧米人好みする場所であり、女性客も海外経験を匂わす美女がちらほら。週末になるとカウンターはスタンディング状態で、それがまたバーの内装にハマり夜遊びムードは全開に。立てば...浴衣ナイト!ザ・ペニンシュラ東京の夏のお楽しみ今年の夏は浴衣を着て、ザ・ペニンシュラ東京の『Peterバー』に足を運びたい。夏気分を盛り上げてくれる『Peterバー』オリジナルのカクテルが7月と8月の金曜・土曜限定で登場!お祭りを連想させるラムネを使ったカクテルやパステルカラーのタピオカを浴衣の柄に見立てた可愛らしいトロピカルカクテル、スイカリキュールやリモンチェッロ、レモンジュースを使用した爽快なフローズンカクテルの3種。Barまさかホテルのバーでカキ氷!?と驚いてしまうのが、こちらのカキ氷カクテル。ブルーハワイ、マイタイ、シンガポールスリングの3種(各¥2,000)があり、山盛りの氷に別添えのリキュールをかけ、まさにカキ氷を食べるようにカクテルを味わうのだ。ブルーハワイには、バカルディホワイトにブルーキュラソー、パイナップルジュースなどが入り、南国な風味がするのも夏らしい。妥協婚:結婚相手に“顔”は求める?28歳女が、結婚するために諦めた1つの条件とはご主人との出会いは、5年前に遡ると言う。先述した通り、丸の内の歯科医院で衛生士として働いていた時に患者としてやって来たのが、久志さんだった。「最初は、本当に眼中になくて。当時、彼女は流行りの塩顔系の“イケメン”彼氏と交際中。彼は身長も180cm近くあり、とにかく全てがタイプだったそうだ。その彼は全く結婚願望がなく、28歳だった麻衣子さんは非常に焦っ...東京を代表する洗練されたレストラン!エレガントを極める3軒はここだ!東京の政治経済や文化の中心として発展し続ける丸の内。目と鼻の先には皇居が鎮座するこの地には、ほかのエリアとは異なる独特の品格が漂う。その一角に、日本屈指のグランメゾン『アピシウス』はある。...もっと見る私、愛されてる?:結婚3年目で激減した男の愛情。お金をかけてもらうのが、愛され妻の証なの?「いいなぁ。本心から羨ましくなり、真希は思わずため息をついてしまう。自分よりも1年早く結婚したというのに、美香の夫はいつもこうして彼女を甘やかしてくれているのだ。この旅行以外にも、美香のInstagramには“お誕生日に、バラの花束を持って帰ってきてくれました!”とか、“ディナーは『アピシウス』で贅沢なひと時。ジャケットは羽織っているものの、かっちりしたスーツではなく、どちらかと言うとスマートカジュアルな装いの知之さんに、そう聞いた。基本的に時間外は診察しないし、勤務医と違って比較的自由に働けるんだ。「そうなんですね!開業医なんて、すごいですね。ここで、私は自分の仕事のことを聞かれると思っていた。普通自分のことを聞かれたら、相...俺の話に「すごい♡」を連発してたのに。グラスシャンパンを飲みながら、僕たちのデートは始まった。基本的に時間外は診察しないし、勤務医と違って比較的自由に働けるんだ。「そうなんですね!開業医なんて、すごいですね。「そんな、全くすごくないよ。父親が医者だったから、その他の選択肢がなかっただけの話で。僕の家は、代々医者の家系である。グランドメゾンがある。その名は『アピシウス』。1983年に生まれた同店は、以降フランス料理界を牽引するレストランとして君臨してきた。何が、『アピシウス』を一流たらしめているのか。その歴史と現在とを、じっくりと紐解いてみよう。シェ...港区遊び方委員会:女には2つの顔がある。真美のもう一つのアカウント(裏アカ)を見せてもらうと、かなり値の張る高級店の写真ばかりがずらりと並んでいる。『しのはら』『アピシウス』『虎白』『かんだ』に『スガラボ』『CHIUnE』...下手な港区おじさん達も真っ青の豪華なラインナップだ。...侮れない“商社マン”デート。銀座の超名店で交錯する、男女のシーソーゲーム男性から食事に誘われたら、必ずこう答える女がいる。男をレストラン偏差値で査定する、高飛車美女ひな子が、中途半端なレストランに赴くことは決してない。彼女に選ばれし男たちは、高飛車に肥えた彼女の舌を唸らせるべく、東京中の美食をめぐり、試行錯誤を繰り返す。最近は、セレブ王子・久保と『Naveno-Ism』、『茶禅華』での2on2、M気質な港区おじさんジュニアとの『...「モテ」を捨てた美女が、唯一甘える“あの男”。「いやぁ......。何の前触れもなくコラーゲンをリクエストするひな子先生、流石としか言えません。CHANのベージュのミニワンピを着たひな子に、遠慮がちな視線を向ける。――ずばり言うとそうですね。――おそらく柳さんもお若い時は、ワインで女性を口説かれていたのではないかと思いまして。柳「若い時はお金がなかったから、ワインで女性を口説く発想はなかったですね。英一郎に連れてこられた『Crony』は、実は詩織がずっと気になっていたレストランだった。『アピシウス』や『カンテサンス』などの名店出身者たちが去年12月にオープンしたばかりの店で、約250種類の豊富なワインの品ぞろえの評判も、噂に聞いていたのだ。全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありながら進化する料理、ワインのラインナップの素晴らしさ、サービスマンの厚み、これぞグランメゾンの筆頭といえる『アピシウス』。シェリー酒風味」は、ここ『アピシウス』のスペシャリテである。特別な日に大切な人と最高のグランメゾンという夢の世界を感じて欲しい。前回のドライブデートで、優子が完全に落ちたのは手にとるように分かったが、その反応の続きを見たくて今日は食事に誘ってみた。『アピシウス』は元々好きな店で何度も来ているが、改めて重厚感と気品が溢れる店内を見渡してみる。良いレストランに連れて行けるセンスと財力が...年収1,780万円の投資ファンドパートナーの家計簿。彼がつい、大人買いしてしまったモ...世間一般的には花形といわれる「年収1,000万円」。(出典:年収ラボ)によると、年収1,000万円越えは日本の労働人口の4.1%。30代以下に限定するともっと比率は下がり、40,50代になると徐々に比率は上がるだろう。年収1,000万円プレイヤーはどのようなライフスタイルを送っているのだろうか。これまでに独...Under30女子が女子会でマウンティングできるフレンチとは?麻奈:フレンチなら最近は目新しさより王道が気分だな。『シェ・イノ』とか、『アピシウス』とかやっぱり歴史を感じるというか存在そのものにも価値があって、味わいも今の自分にはむしろ新鮮。同じフレンチでも別次元というかフレンチ食べてるんだって気持ちになる。古典があってこその現代風だし。由美:デートに王道フレンチを選んでくれたら本物を知ってる気がしてドキッとするかも。最近はいつか行けたらいいなって敢えて選択肢...6/5限定!『シェ・イノ』と『アピシウス』とが1,000円特製カレーを振舞うチャリテ...美術館のように名画に囲まれた空間の中で、美食と芸術に満ち溢れたひとときを過ごせる、有楽町の老舗高級フレンチ。今回『アピシウス』が提供するカレーは、岩手県産単角牛を使ったメンチカツを乗せた「短角牛のメンチカツカレー」。『アピシウス』は小澤氏の原点でもある。レストラン業界に入る時、どうせならトップのお店で働きたいと『アピシウス』の門を叩いた。ここは入った瞬間から現実の中の非現実を感じることができる数少ないお店だそうだ。「ディズニーランドって現実だけれど夢の世界に没頭できますよね。本当にプロフェッショナルを感じます。全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありな...美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介!フレンチならば、リヨンの郷土料理であるクネル。繊維質で臭みのある川魚をいかに旨く食すか、長年人々が探求した結果が皿にのる。創業30年以上のグランメゾン『アピシウス』。学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。写真の鮎を使ったひと皿。プロヴァンスなど南仏でポピュラーな、バジルを使った「ピストーソース」と、鮎の風味を凝縮させたソースや自家製のレザンオイル、ペッパー...APICIUS今年4月、めでたく創業30周年を迎えた『アピシウス』。オーセンティックなフランス料理と、贅を尽くした内装や調度品、そしてハイレベルなサービスの三拍子が揃った名店として、揺るぎない評価を得ている。学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。左上...APICIUS時折、気になっていたのだ。オーガニックだのなんだのと言われているこのご時世に、ケミカルなものを肌に塗って出かけていいのかと。身体はそこかしこが食べ物だから、唇が吸ったそれらは胃の腑に落ちる。それで病気になった色男はいないけど、食の安心・安全を気にするならこれは失態かと。掲載グルメ記事パフェって見てるだけでワクワクする!東京都内の人気パフェ7選!帝国ホテル東京の本館一階にある『パークサイドダイナー』。いちご添え」や「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」など、長年積み上げてきた歴史を感じるメニューが多く、ひとつひとつの料理にストーリーが感じられる名店だ。どものマネージャーかと思うくらいあちこちに送迎して、お世話に明け暮れて。東郷綾子が、麻布チーム―悠理と神崎葵、そして当然のようにテレビ局から直接やってきた藍沢美紀の顔を見ながらにっこりと笑う。童顔な綾子が笑うと、まるで学生時代の友達のような気持ちがした。美紀が、細く美しい指を添えて、...もっと見るいま旬のスポット日比谷でランチに困ったらここ!知っておくと便利な穴場店5選!帝国ホテル東京の本館一階にある『パークサイドダイナー』は、日比谷ランチに最適のスポットのひとつ。おすすめは約80年前に「帝国ホテル」のバーのひとつ『ガーデンバー』で提供を開始した「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」。実は、提供開始当初は、バーのお客さんから「おつまみよりもボリュームのある軽食を」という要望があった時にのみ提供していた知る人ぞ知る裏メニューだったのだという。東京」本館一階にある『パークサイドダイナー』の「インペリアルパンケーキ」だ。今回は、気品と風格を兼ね備えた「パンケーキの女王」と呼ぶにふさわしい逸品の美味しさの訳とその歴史に迫った!約70年前に「帝国ホテル」のバーのひとつ『ガーデンバー』で提供を開始した「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」。今から40年程前にこのブルーベリーパイが誕生して以来、そのレシピはほぼ変わっていない。それより数年前にアップルパイが先に始まり、その後、同じパイ生地を使用したブルーベリーパイが考案された。構成はパイとブルーベリーフィリングだけという極めてシンプルな一品で、だからこそ寸分のごまかしも利かないスイーツなのだ。...“結婚できるイイ男”を探すのは、至難の業。サトシとの一件を報告すると、親友のみゆきは大きく顔をしかめた。今日は帝国ホテルの『パークサイドダイナー』に集合している。麻里の口調は、妙に言い訳がましくなってしまう。“結婚”とは無縁のサトシとヨリを戻すことを少しでも考えたなどと伝えれば、みゆきに叱られるのは分かっていた。実はこのカレーは、もとはメニューになかったもの。“カレーに野菜をたっぷりのせてほしい”というある顧客のリクエストに応えていたら、そのカレーが著名人の間で評判となり定番メニューとなった。7種の野菜はそれぞれを一番美味しく食べられる方法で別々に調理。ルーは裏ごしせず、野菜のつぶつぶを残しているのも特徴だ。¥2,500(税込サ別)...連休中の贅沢はこれで!ホテルの豪華すぎる肉丼5選しゃりが旨い寿司が旨いように、この丼はまず米のレベルが高い。秋田県産のあきたこまちを熟練のスタッフが長年の経験による勘と水加減で炊き、そして何よりゲストへの気持ちがこもっているような炊きあがり。米は十分に温められた丼に入れられるので、エアリー感も温度も最適な状態で提供される。専門店が次々に誕生し、パンケーキが脚光を浴びている昨今。生クリームをこんもりと盛ったり、フルーツを散りばめたり、まるで華やかさを競うかのよう。スイーツ好きに支持されこそすれ、朝食はシンプルなパンケーキを望む声が多いのも事実。シンプル・イズ・ザ・ベストを地でいくのが『パークサイドダイナー』だ。夫の女遊びに、気付かぬふりをした妻。ブラスリー』を訪れていた。晴れてアルコール解禁となった梨々香を祝し、シャンパンで乾杯する。お酒が大好きな優花里にとって、娘とともにお酒を楽しむのは長年の夢だった。待ちわびていた瞬間が訪れ、涙腺が少しだけ緩んでしまう。シャリアピンステーキが、『帝国ホテル』に滞在していたオペラ歌手、フョードル・イワノビッチ・シャリアピンのために生み出されたものとはよく知られた話。1936年に来日した際、シャリアピンは歯痛に悩まされていたがどうしてもステーキが食べたかった。そのリクエストに、当時『ニューグリル』の料理長だった筒井福夫が機転を効かせてすぐさま対応。...もっと見る飲みの席に突如現れる“夜泣き爺”。ブラスリー』へやって来た。ここのワゴンで運んで来るローストビーフは絶品で、龍平は久しぶりに食べるその味に思いを馳せながら先輩・陽介を待つ。普段は男性の相談はあまり受けないが、今回は番外編と言ったところだろうか。「龍平、久しぶりだなぁ。「はい、お陰様で何とか。最終回:他人の幸せを妬む女たちへ。私がセレブ婚を手に入れた、たった1つの理由−この人が、大地くんのお母さん...。大地の後に続いて部屋へと足を進めた私は、上座にいる彼の父親、そしてその隣で静かに微笑を浮かべる母親を一目見て...強敵だ、と悟った。童顔で、綺麗と言うよりは可愛らしい雰囲気。人当たりの良い穏やかなその笑顔は、滲み出る知性をカモフラージュしているようにも見えた。いう女性は、油...焼き肉やステーキに疲れたら?肉汁MAXの柔らかローストビーフ大特集1890年(明治23年)開業。昨年125周年を迎えた日本を代表するグランドホテルといえば、『帝国ホテル』だ。その長い歴史を彩る“食”のトピックとしては、シャリアピンステーキや、ブフェスタイルのレストラン「バイキング」を生み出したことが有名だが、もうひとつ忘れてはならぬのが、ローストビーフ。more.(人生は短い。好きなお店:『Peter』/日比谷...いま旬のスポット日比谷でランチに困ったらここ!知っておくと便利な穴場店5選!ザ・ペニンシュラ東京の24階に位置するステーキ&グリル『Peter』は、日比谷公園や皇居外苑など緑豊かな景色もセットで楽しめるランチスポット。11:30~15:00までのランチタイムは、3品コース4,500円、4品コース6,000円、5品コース7,700円(全て税別/日曜日はサンデーブランチのみ提供)から選ぶことができ、スタイリッシュな空間で優雅なひと時を堪能できる。メニューは上質な和牛をはじめ、日本各地で採れた野...もっと見るブランド品で戦うのは止めた。田舎に嫁いで気づいた、東京の不自由さとは?みなみに会った日から数日後。笠野と過ごせる、最後の休日。最初こそ笠野のストレートなアプローチに押され気味の奈緒だったが、いつしか奈緒も笠野のことを本気で好きになっていた。笠野は、奈緒のことを運命の女と言った。奈緒だって、笠野を運命の人だと信じたい。笠野は来週金曜日にはアメリカに帰ってしまう。奈緒は最後のデートを前...精神科医エレナ最終回:貞操観念ゼロの女医が、10歳年下「俳優の卵」と結婚した本当の理由サトコです。自分で言うのもなんですが、私は物心ついたときから顔も頭も良くて目立っていました。飲食店チェーンを経営する父は地元鎌倉で有名人で、教師さえ私に気を使っていました。「サトコは私たちとは違うから...」という空気は居心地が悪かったですね。東京女子医大に行って良かった点は、同じ水準の友達がたくさんいたことです。噛みごたえのある赤身肉というUSビーフのイメージを覆すのが、選び抜かれたUS産プライムグレインフェッド牛のリブアイ。プライムとは米国農務省による牛肉の最高格付けで、格が高いほどサシが多く柔らかくなる。グレインフェッド牛はUS産に多い穀物主食の牛で、牧草主食のグラスフェッドに比べ旨みが強い。卒業後、丸の内の大手人材会社に勤める絵理奈(28)。周りの友人たちは“恋愛対象になるのは最低でも早慶レベル"と口を揃える。彼女自身も、明治大卒の元カレからのプロポーズを断り、様々な学歴の男とのデートを試みる。残念なデートを経て、大手商社マンとの食事会に臨んだ。この10店だ!かつてはフレンチスタイルであったこちら。フレンチは分かりにくいという声が多く、ならばステーキスタイルにとシフトチェンジしたところ、驚くほどリピーターが増え続けているのだ。美味しいとうなずける肉そのものが存在するからなのだろう。焼き方、食べ合わせなど部位によって細かく分かれている。テイスティングメニューが圧倒的人気。サンデイブランチ”より、夏の特別メニューが登場!暑い夏にも食欲が進むメニューが用意された「サマーBBQメニュー」をお替り自由のお酒類と共に楽しめる。魅創業当初からの人気メニューがこちら。注目すべきこだわりが、随所にちりばめられている。ピーナッツペーストや自家製豆板醤を使うことで、辛さのなかにまろやかさを演出。隠し味の中国味噌と揚げにんにくが、奥深いコクを加える。ここでしか味わえない複雑な味わいを楽しんで!...秘書の秘め事:秘書あるある。恋愛欲低下と逃しやすい婚期。43歳美人秘書が未婚の秘密。シャンパングラスの細いステムに優雅に添えられた泰子の指は、グラスと同様、華奢で優雅だ。秋らしいボルドー色の唇の端をキュッと持ち上げ、泰子はミドリに向かって微笑んだ。「今夜は、ゆっくりお食事を楽しみましょう。今日、泰子とミドリは、会社のクリスマスパーティの視察で、ザ・ペニンシュラ東京の『ヘイフンテラス』に来ている。視察というのはほとんど名目のようなもの。フルコースで豪華な...もっと見る元CA現専業主婦の晴海在住タワマンラバー。エルメスより彼女を虜にするブランドとは?タワーマンション。一昔前は、富裕層や成功者が住むイメージが強かったが、今では物件数も増え、裾野が広がってきている。湾岸から赤坂・六本木などの都心まで。様々なエリアにタワマンはあり、エリアによって居住者層も異なるだろう。2016年の東京でタワマンに住む選択をしている、タワマンラバーたち。彼らはいったい、どのような価値観でどんなライフスタイルを送っているのか。結婚記念日には、デーブと2人でおしゃれをしてレストランで食事をします。お料理が美味しいことはもちろんですが、雰囲気の良いお店を選びます。フレンチだったら『トゥールダルジャン』ですね。2人とも中華料理が好きなので、ザ・ペニンシュラ東京の『ヘイフンテラス』にはよく行きます。旬の食材を使った広東料理がおいしいお店です。中国・蘇州の中国古典庭園をイメージした空間がすばらしく、個室や調理風景を楽しめるシェフズテー...ヘイフンテラス贅を極めた中国料理のコースが、「ザ・ペニンシュラ東京」の「ヘイフンテラス」にある。その名も“帝皇宴(インペリアルメニュー)”。ローストダックが盛り込まれた艶やかな前菜に始まり、冬虫夏草入り頂湯蒸しスープ、干鮑のオイスターソース煮込み、黒毛和牛フィレ肉のステーキなどあらゆる高級食材を多用。そのどれもがタン料理長の熟練技を結集した繊細な味わいで、ひと皿ごとに溜息が出る。極上感は〆の麺にも続く。蘇州の古典庭園を模した風情あふれるフロアを歩き、奥へ奥へ。最奥の重い扉を開けたとたん、鍋を振る賑やかな音や焼けた肉の香ばしい香りなどが、五感のすべてに襲いかかる。それまでの優雅な空間から一転、キッチンはシェフたちによるライブの真っ最中。その一角に、ただひとつだけ用意されるのが『ヘイフンテラス』のシェフズテーブルだ。個室ではあるものの、キッチンの躍動感が直に伝わるロケーション。Terrace『ヘイフンテラス』にタン・ツィー・クゥン氏が帰ってきた。タン氏といえば、『ザ・ペニンシュラ香港』のレストラン『スプリングムーン』で総料理長を務め、'07年の『ザ・ペニンシュラ東京』開業時に『ヘイフンテラス』初代総料理長に就任した、その人である。'09、『ザ・ペニンシュラ上海』開業に合わせ上海に渡ったが、この秋、再び東京へ。Terraceザ・ペニンシュラ東京が誇る中国料理の名店『ヘイフンテラス』。そこに、美食家たちが焦がれてやまない密やかな部屋があるという。知る人ぞ知る、究極のシェフズ・テーブル。その特別な時は、客席へ向かうアプローチから幕を開ける。重厚な門扉が導く、美味への道程。中国庭園をテーマに掲げる店内は異国情緒に満ち溢れ、歩むたび非日常の物語へと誘われてゆく。クラシカルにモダン、情緒に洗煉と、移りゆく景色――。余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権!食べるべきは、昨年からの新メニューであるオニオングラタンエッグ。オニオングラタンスープの中にポーチドエッグが入り、オーダーから約10分かけて出来たてを提供する。滋味深いブイヨンの中でとろけるたまごがたまらない逸品だ。ゲストの目の前で鉄板にて焼き上げるパンケーキも、長年のファンのいる王道メニュー。「どうか私をお使いください...」。エリート男の理性を狂わせた、禁断の相手とは結果から言うと、宮瀬の効果は絶大だった。噂の発信源を突き止め(元から当たりはついていたらしい)、その人物を説得してきたらしい。何をどうしたのかは教えてくれなかったが。氷室が昼食に出ようとしていたところ、今朝失礼な態度を取って来たアソシエイトが、わざわざ追いかけてきてランチに同行したいと言ってきたのには驚いた。宮瀬が風向きを変えたのは、明白だった。氷室は、女性のネットワークの恐ろしさを感じた...幸せな2人:大恋愛の末に結婚したサラリーマン妻。医師の妻になった同級生との再会で、芽...森田実沙子、30歳です。今、8ヶ月になる娘がいて、専業主婦をしています。専業主婦をしている上で大変なこと...。うーん、そうですね...でも家事代行の方も来てくださっているし、おかげさまで睡眠時間が少なくてもなんとかやれていますよ。お料理は好きですし、苦になりません。会うママさんには、あまり自分の素性を話さないように気をつけています。それからどんなに仲良くなっても名前には“さん”...もっと見る東京・ホテルストーリー:女の絶頂期、27歳。梅雨入り前の5月の東京は、都会とはいえ緑豊かだ。老舗ホテルの重厚感のあるエントランスを、セルジオロッシのハイヒールで通り抜ける。私はここ数年の東京生活で、こういった場所に足を踏み入れる緊張感は、ほとんどなくなった。この洗練された空間に入るほど、小気味よく気が引き締まり、背筋がすっと伸...華麗なる世間知らず妻。セゾン』で長年の恋人・雄二を待っている。一品めの卵料理から、すでに朝食のレベルを遥かに越えている。銅製の鍋を使いゆっくり丁寧に仕上げ、バターとプロヴァンスオリーブオイルを香らせたスクランブルエッグは、通常のモノとはまるで違うなめらかな口あたり。母親は、ここのフレンチが好物で、東京に来る時は必ずここを使う。藤色の着物を綺麗に着こなし、しかしこの場にはその一寸の隙もない着物姿は威圧的に映るだけな気がした。彼女に会わせたのは、桜が美しく咲き乱れる4月の、まだ寒さが残る日だった。可哀そうに、質...精神科医エレナ:不倫を科学する。セゾン』でのディナーも、今年で10回目になりました。彼は裁判官をやめて、今年から東京で弁護士事務所を始めたそうです。「良い裁判官が良い弁護士になれるとは限らないからね」と笑う洵の少し増えた白髪を見ながら、単身赴任を終えて家族と過ごす彼の姿を想像しました。そのときの私には、彼が東京に戻ってきたことを喜ぶ気持ちも、家族と同居することを恨む気持ちもありませんでした。卒業後、丸の内の大手人材会社に勤める絵理奈(30)。周りの友人たちは“恋愛対象になるのは最低でも早慶レベル"と口を揃え、その言葉を証明するかのように42歳の「元」慶應ボーイ・芹沢やコスパ重視の一橋卒・淳一郎など様々な学歴の男性とのデートを試みる。その中でも東工大卒の健二の誠実さに惹かれ付き合うが、女心が分からない彼に我慢ができず別れてしまう。セゾン』の個室で食事することにしました。お店に着いたのは、ちょうど夕方と夜が交替するような時刻で、私がいちばん好きな時間でした。それを話したら、「こういう時間は、逢魔時(おうまがとき)と言って、交通事故がいちばん多い時間なのよ」なんて久美子が言いました。「では私がいま会っているのが、魔物ってこと?」と言ってみました。Saisons「家を売って、妻と子を連れて東京へやって来た。セゾン』リニューアルに際し、小林哲也社長と田中氏が出逢ったのが、シャンパーニュ地方の三ツ星レストラン『ボワイエ・レ・レクイエール』でシェフを務めていたティエリー・ヴォワザン氏である。おでん東京カレンダーが自信をもっておすすめする、有楽町・日比谷にある和食(日本料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。