ポストハーベストを一切使わず栽培された玄米です。控えめな粘りと、深い甘み、しっかりとした粒の食感を一度味わうと他のお米では物足りなくなります。滋養に富んでいるので、栄養バランスの取れた健やかな食生活を送りたい方におすすめです。高い栄養価を持つ玄米ですが、炊き方や調理方法を間違えると味が損なわれ美味しく食べる事ができません。今回の記事では玄米を美味しく健康に召し上がる方法と、玄米生活がもたらすメリットとデメリットをご紹介いたします。(ササニシキ玄米)は粘りが控えめであっさりとした食感が特徴です。一つ一つの粒がしっかりとしており心地良い噛みごたえが魅力です。炒飯やリゾットなどに最適です。安心・安全な玄米だけをお届けします。小さな子どもや妊娠中の方でも安心してお召し上がりいただけます。玄米一膳で白米四膳分のビタミンやミネラルが摂取できます。肥満や大腸ガンの予防にも効果的です。(⇒無農薬玄米の栄養価)手軽に栄養バランスの取れた健やかな毎日を送りたい人におすすめです。玄米の洗い方は、白米のそれとは若干異なります。白米に比べて炊飯時に水が浸透しづらいのです。玄米を洗う際はこの皮に傷を付けるようにして玄米に水が浸透しやすい状態にしておくのがポイントです。両手で玄米を包み、手を洗うように両手をこすり合わせるのがコツです。する事で玄米同士がこすりつき、玄米の薄皮に傷が付き水が良く浸透します。洗い終わった玄米は、1時間(可能なら2〜8時間)は水に浸しておきましょう。玄米がより美味しく炊きあがります。玄米を炊飯器で炊く場合は、白米よりも半目盛りほど水を多めに入れておきましょう。炊飯器に玄米モードがあれば、それを選択します。ない場合でも、白米と同様に炊いていただいて問題は有りません。玄米の香りが苦手な人は、炊く前に塩を一つまみ入れておくと良いでしょう。玄米の香りを抑えられます。玄米食に慣れていない人は、玄米と白米を混ぜて炊くと違和感無く、美味しく食べられるでしょう。人は、白米8:玄米2ぐらいの割合からはじめてみても良いでしょう。炊き上がり後は、すぐ蓋を開けずしばらく玄米を蒸らします。玄米は炊き上がりから15分後、人肌ぐらいの温度になった時が一番美味しいタイミングです。玄米は白米よりも粒の食感がしっかりしており、、噛むほどにその美味しさが実感できます。噛んだ時の甘い味が白米のそれよりもぐっと深いので、しっかりと(できれば30回以上)噛んでお召し上がりください。古代米(黒米)と混ぜて召し上がる事をおすすめします。玄米の食感がより引き立ち、美味しくなります。バランスの取れた栄養価を摂取できます。このササニシキ玄米と黒米の組合せは、一度味わうと白米では物足りなくなってしまう程、滋味に富んでいます。無農薬ササニシキと古代米(黒米)セットでのお得な購入もおすすめです。ササニシキとは昭和38年にハツニシキ(奥羽224号)とササシグレの掛け合わせにより産まれた稲の品種。冷害に弱いのが原因で、現在ではコシヒカリやひとめぼれなどに押され生産が減少しています。粘りが抑えられたあっさりとした食感で、現在でも多くの料亭や寿司屋で愛用されています。冷めても美味しさが落ちにくいという特徴もあります。ササニシキは日本人の体に合う最適の米である、としてマクロビオティックを取り入れている方にも多く食べられています。ポストハーベスト(収穫後の穀物に散布する農薬)を一切使用せずに育て上げたオーガニック玄米です。玄米(ササニシキ)は放射能分析(ヨウ素-131/セシウム-134/セシウム-137)試験済みです。三項目とも不検出の結果が出ています。農薬成分(全113個項目)は全て不検出という結果が出ています。小さい子どもや妊娠中の方も安心してお召し上がりいただけます。田んぼの土は美味い米づくりに適しています。寒暖の差が大きく、稲の育ちと実りに好適な条件を備えています。このササニシキ玄米はお米作りに最適な土壌で以下4つの農法を軸に栽培されています。・1.自然回帰農法できるだけ自然環境に近い状態で行う農法。-それぞれの土地に定着している土着菌を大量に増やす。-潅漑用水の微弱なエネルギー値を抜本的に改善する。-栽培は出来るだけ作物生理にかなった手法をとる。以上3つを基本的な柱として行っています。・2.アイガモ農法(真鴨農法)水田にアイガモ(真鴨)を放し飼いにし害虫と雑草を食べさせます。アイガモが泳ぐことによる水の濁りによって抑草効果も産まれます。お米づくりの最大の難関である抑草が、このアイガモ農法によって可能となるのです。んぼを耕さないで稲作する農法。水田にはホタルやドジョウが繁殖し、鳥たちがたくさん訪れる昔ながらの自然な光景が見られている。作業に必要な燃料は半減し、環境破壊の強いメタンガスの発生を抑えられるのも魅力です。環境にやさしい農業をめざす農用再生紙を使った農法。ダンボールの古紙リサイクルと除草、抑草効果があります。農用再生紙は田んぼの中の微生物により分解されるので回収が不要です。農薬・化学肥料は一切使用していません。美味しさとともに、「安心・安全」をお届けいたします。須田ミエ子さんのメッセージ近年、農畜産物の安全性に対する関心が非常に高まっています。農業を石油漬け・薬漬けにし、そのためそのツケが消費者に降り掛かっていました。当時の時代背景を考えれば、いかに安価に・いかに大量にが命題であったのもしかたなかったのかもしれません。変わって現代は飽食の時代。安全性にも気を配ってもいいのではないでしょうか。したことから現在“”、“無農薬”といった農産物が注目されています。その“”、“無農薬”に関しても基準があり、且つ多種多様な栽培方法が存在します。私たちは、無農薬及び無化学肥料栽培を通し、安全でおいしいを目指した農法を構築していきます。1.地力を維持し、稲の体質を強健にしてやれば必然のように病害虫に強くなる。2.化学肥料を抑え、物を与えてやれば滋養に富み美味な食物が収穫できる。私たち須田商事の農業に対する考え方です。それは稲本来の力のみによって成長させることであり、人間の助力がなくても生きようとする野生の力を目覚めさせることと言えるかもしれません。それに物のみを与えてやれば、自然界に存在する物質のみで育った安全な米ができるのです。アイガモ農法を基軸においしい玄米、白米、黒米を提供していきます。高い栄養価を持つ玄米ですが、炊き方や調理方法を間違えると味が損なわれ美味しく食べる事ができません。今回の記事では玄米を美味しく健康に召し上がる方法と、玄米生活がもたらすメリットとデメリットをご紹介いたします。(60代以上・男性)今流行のもちもちした米ではなく、あっさりとした米が欲しくて購入しました。(30代・女性)初めて購入しました。炊いてみたらさらさらとした軽い食べごたえでとても食べやすい玄米です。夏の猛暑時にさらっと食べたいなと思って購入したのですが、玄米が少し重く感じる方にはおすすめかなと思います。(50代・女性)ササニシキの玄米はなかなか見つからなかったので購入しました。コシヒカリよりもあっさりして食べやすい玄米でした。(40代・女性)玄米を食していて無農薬無肥料栽培のものを探してこちらにたどり着きました。無農薬無肥料栽培のものは美味しいです。(30代・女性)軽く洗って6〜7時間給水させると、ふっくら美味しく炊けます。一粒ごとの歯ごたえと香ばしさ、噛んだときのみずみずしい甘みは白米にはありません。(30代・女性)6歳の男の子と2歳の男の子の母です。1か月前から玄米生活を始めました。二人とも白米を食べていたときと変わらずに、しっかり噛んで食べてくれています。くせもなく無農薬で安心して美味しくいただいています。(20代・女性)敏速且つ丁寧な取引が出来ました。(40代・女性)もみもなくとてもきれいなお米でした。(20代・女性)玄米特有の匂い、味がうすく、とても食べやすいです。我が家では0歳〜40歳まで、このお米が大好きです。かみつづけるほどに、ミルクのような甘さがひろがります。下記のいずれかの方法をお選びいただけます。税込9,980円以上お買い上げの場合は、送料無料とさせていただきます。※沖縄県への発送は18,000円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。お買い上げの総額が9,980円未満の場合は、全国740円〜で配送いたします。送料無料商品をご購入いただきますと、他の商品も送料無料でお届けいたします(沖縄は除く)。※メール便は上記には該当しません。(お買い上げ総額が9,980円未満の場合は全国740円〜)が発生いたします。送料について詳しくみる配送方法/発送について商品は『クロネコ宅急便』、メール便対応商品は『クロネコDM便』を利用して発送いたします。商品に欠品がなければ、原則ご注文いただいた翌日には商品を発送いたします。商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡を差し上げます。年末年始や祝祭日の連休などで発送が遅れる場合は発送のお知らせメールにてお知らせいたします。銀行振り込みの場合は、ご入金確認後に商品を発送いたします。商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。配送日時指定について詳しくみる会員登録について会員登録をしていただくと、次回からのご注文が簡単になる「マイアカウント」がご利用いただけます。・会員の方には200円のお買い物ごとに1ポイント差し上げます。1ポイント1円として、1ポイント以上1,000ポイント以下のお支払いにご利用いただけます。会費や登録料などの金銭は一切発生いたしません。・登録いただかなくても商品をご注文いただくことは可能です。商品をキャンセルや返品された場合、ポイントは付与されません。「商品誤発送」の場合、返品送料は弊社にて負担いたします。返品をご希望の方は、商品到着後5日以内にメールにてご連絡ください。ご連絡なきご返品及び上記期限を経過した場合のご返品はお受け出来かねます。以下の費用を差し引かせていただき、銀行振込にて返金いたします。(お受け取り拒否や、長期不在等によりお受け取りいただけず運送会社での保管期限が過ぎた為に、弊社へ返送となった場合も含みます。)・往復送料(送料無料サービスの場合も実費をご負担願います。際に発生致しました代引き手数料(330円)をご負担願います。セキュリティー・個人情報の保護かわしま屋では、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、日本ベリサイン株式会社のSSLサーバ証明書を使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。Reserved.>。