Bitte(キッチンビッテ)のご紹介。これを言いたくないんですが、東逗子にはお昼に良いお店が少なくて。Bitte(キッチンビッテ)。東逗子駅から徒歩1分。ご夫婦が経営する、アットホームでこじんまりとしたお店です。4人席が2テーブル、2人席が3テーブル、カウンター4席の店内。週末はもちろん、平日でさえ12時を過ぎるお昼時は地元の人で満席になります。私は一人だったので、カウンター席へ。今回は、お店が「食べるべき一品!」とホームページに書かれている「ハンバーグランチ」(830円)を注文しました。メニューに「サービス!」って書いてあるしね。ランチには飲み物がサービスだそうで。店内には、いろんなお酒も並んでおりました。夜は夜で賑やかなんですよね、ここ。すると、厨房の奥でマスターがハンバーグを成形しながら「パンパンパンパン」とリズミカルに空気抜きをする音が聞こえてきました。一から手作り、素材にもこだわっているとのこと。食べるものが安心というのは大事ですよね。お酒に合うメニューも揃ってます。パーティコースの用意もありますし、そのお値段も手頃。カジュアルでリーズナブルで美味しいとなったら、そりゃ東逗子の地元の皆さんに愛されるわけです。ほどなく運ばれて来たのがコレ!!ハンバーグがボール状にふんわり盛り上がっています!!コーンの黄色とブロッコリーの緑色の彩りが可愛らしい♪そして!ナイフを入れた途端に、じゅーーーーーって肉汁が出てきましたよぉ。口に入れると、お肉が丁寧に挽いてあるのがよくわかります。ドミグラスソースが美味しい!付け合わせのポテトも、ちょうど良い硬さ(柔らかさ)で、バランスよし、です。食後のコーヒーは、あっさりとした飲み味。木曜日localplace.jp東逗子ならこのお店も。本物の沖縄料理が味わえるお店として逗子に知られる「くくるやー」。今日のお昼はどこに行こうかなーと思い浮かんだのがここ。いうのも、逗子美味しいもの情報で沖縄料理の名店としてよく名前が出るからなんです。(逗子駅からなら徒歩7〜8分でしょうか)京急線の踏切を超えた先、逗子文化プラザ(図書館)の斜め前にあります。私が着いた時は、「満席です」という札が階段に置いてあったのですが、あきらめかけたその時、なんとマスターが降りてこられまして、カウンターなら座れますよ、と。えぇ店やー!通された席に座ると、目の前にはたくさんの泡盛が。夜も良さげな匂いがプンプンします。メニューの表紙にもありますが、お店の名前の「くくる」とは、沖縄の方言で「こころ」を意味するとのこと。入りやすい空気感があるお店。そんな印象を受けます。私が座ったカウンター席の一つ隣には、初老の女性がお一人でお昼ご飯を召し上がりにいらっしゃっていて、その自然な雰囲気から常連さんなんでしょうね。ランチメニューを見るとラフテーやソーキが美味しそうなので、石焼ミックス丼(スープ付き)をオーダーしました。ご飯は白米とジューシー(炊き込みご飯)から選べるそうで。ジューシーは好きなんですけど、ソーキ(豚バラ軟骨の煮込み)とラフテー(豚三枚肉の煮込み)に合わせるならやっぱり白米かな、と。出てきたのがこちら、ミミガーともずく、そしてお吸い物。紅生姜が合うので、どうぞ、と。それよりですね、写真では伝わりにくいんですが、この器が思いっきり「石焼き」で。