ご利用ガイド注意事項・お知らせ発送メール等のドメイン指定について当社食肉の取扱いについて鶏刺し、鶏のタタキの生食時に関するお願い。お知らせ発送メール等のドメイン指定について当社食肉の取扱いについて鶏刺し、鶏のタタキの生食時に関するお願い。31赤表示が休日となります。予告なく変更する場合があります。営業日であっても当日中の発送ができない場合がありますのでご了承ください。上霜降馬刺し(50g)入荷個数に限りがございます。購入希望のお客様はお電話またはメールにてお問い合わせください。表面を炙り、酢飯と合わせることで甘みが引き立つ馬寿司などお店のメニュー、家庭でのおつまみとして幅広く活用できます。して珍重されていたほど栄養価が高く古くからスタミナ料理とされてきた馬肉。“低飽和脂肪酸”でタンパク質や豊富な種類のアミノ酸、カルシウムや鉄分も多く含んでいます。馬刺しの大きな特徴であるほのかな甘みはグリコーゲンによるものです。このグリコーゲンは肝臓に蓄積されたのち、糖に転嫁されエネルギー源となります。上質な馬肉をロスなく提供したい。そのためおよそ1人分の50gにカットしたブロックを真空パックして冷凍にてお届けします。冷凍庫にて保管いただき、提供前に必要なパック数を取り出して半解凍してください。常温以上の温度になると美味しさを損なってしまうのでご注意ください。1)真空パックのまま流水にて半解凍する。※馬刺しの中心部に芯が残る程度が半解凍の目安です。2)繊維方向に垂直に刃をあててお好みの厚さにスライスする。3)生姜醤油、にんにく醤油などでお召し上がりください。おすすめ商品ぼんじり串(1本30g/50本入)2,300円(税込2,484円)鶏モモ串(1本30g/50本入)2,600円(税込2,808円)ぼんじり骨抜き(1kg)ぼんじりの骨抜き(1kg)です。〇発送のタイミングご注文の商品は、弊社ご注文を受けてから翌営業日の発送となります。休日を挟まない場合はおよそ2日を目安にご用意しております。商品によっては発送までに時間を頂く場合がございます。その場合はお客様が希望される日時にお届けできない場合がございますので、予めご了承ください。お届けまでの日数が不安な場合はご注文前に問い合わせ頂けるとスムーズです。※お買い上げ金額が12,000円(税込)以上の場合は送料無料でお届け致します。商品代引き決済となります。運送会社のドライバーさんへ現金にてお支払い下さい。代引き手数料は、お買い上げ金額に関わらず、下記料金が手数料としてかかります。発送から1日(午前中指定の場合は2日)お届け先によっては時間指定ができず、お届け時間のご希望に添えない場合がございます。地域や天候によって上記の目安よりも日数が増える場合もございます。お届け日数を確認のうえ、余裕を持ったご注文をおすすめしております。〇お届け日時指定ご注文時の専用ページがございますので、そちらにてご指定ください。上記の時間帯をご用意しております。お届け日時と同様、ご注文時の専用ページにてご指定ください。(2019年10月1日現在)支払い方法について代引き決済(クール便)当店では代金引換のみの取り扱いとなります。※業務用商品のお支払いに代金引換でのカード決済はご利用いただけません。代引き手数料はお買い上げ金額に応じて変わります。詳しくは一覧表を参照ください。●下記のような商品につきましては、交換・返品はお受けできません。・一度ご使用になられた商品(ご使用後不良品とわかった場合を除きます。●当社の不手際による交換・返品の際には、フリーダイヤルへご連絡下さい。7日以内に生じました初期不良に付きましては交換にて対応をいたします。ATOMマイアカウントカートを見るお問い合わせ(株)南豊〜業務用食材の仕入れ、卸販売の。