2019年12月16日スペインのバスク地方で食べられている「バスクチーズケーキ」が日本でもじわじわブームになってきています。今までのチーズケーキとは違う新感覚のバスクチーズケーキとは一体どんなチーズケーキなのでしょう?そして、簡単に作るレシピはあるのでしょうか?また、自分で作るのは難しい方は、専門店で買ったりお取り寄せしたいですよね。そのようなお店はあるのでしょうか?順番に紹介していきます。まとめバスクチーズケーキとは?「バスク」というのは、スペインにある地方の名前。そこにサン・セバスチャンという美食の街があります。そこにある「ラ・ヴィーニャ」というバル発祥の、お酒とも合うチーズケーキが「バスクチーズケーキ」です。2017中心部は少しトロリと半熟で、外側は少し「焦げすぎ?」と思ってしまうほどしっかり焼き込むので、カラメルのような味わい。今まで食べたどのチーズケーキとも違う濃厚な味です。「(バスクの)焦げたチーズケーキ」と呼ばれています。日本でもじわじわブームになりつつあるバスクチーズケーキ。2018年7月5日には、白金にバスクチーズケーキ専門店「ガスタ」が日本初上陸しました!今やすっかり人気店に。「ガスタ」についてはこちらの記事にまとめました。関連記事:バスクチーズケーキ白金の専門店ガスタ(GAZTA)のアクセス・混雑状況バスクチーズケーキ本店の簡単レシピクックパッドニュースの記事によると、このラ・ヴィーニャのチーズケーキのレシピは公開されているのだとか!以下が、ラ・ヴィーニャが出しているレシピ解説DVDに出てくる、バスクチーズケーキのレシピだそうです。スペイン現地取材!元祖「バスクチーズケーキ」のお店に行ってみた【クックパッド・スペインのサンセバスチャンめぐり】レシピを見る限り、とても簡単そうです!でもすごく量が多いですね。手持ちの型に合わせて、半量か4分の1量で作るといいでしょう。その場合、量やお手持ちのオーブンに合わせて、焼き時間や温度を調整した方がいいかもしれません。レシピ解説DVDでは、クリームチーズが少し塊で残るぐらいの生地らしいので、混ぜすぎないことがポイントなのかもしれませんね。クックパッドで人気なのは、こちらのレシピです。suneochan小さなバスクチーズケーキが作りたいなら、こちらのレシピをどうぞ。実は混ぜて焼くだけで作れます。マフィン型なら簡単・可愛い◎クリームチーズを滑らかに混ぜ、砂糖、卵を混ぜたら生クリーム、小麦粉、パルメザンチーズを加え更に混ぜ、マフィン型に入れて250度オーブンで20分→180度で10分。関連記事:シュークリームが超簡単にできる、面倒くさい事を全て省いたレシピです!シュークリームの絞り袋なし・卵が余らない・霧吹き不要の超簡単レシピバスクチーズケーキをお取り寄せする簡単そうだけど、作っている時間がない!作るのは面倒くさい!でも食べたい!と思う人は多いですよね(笑)。なんと、上記のバスクチーズケーキ専門店「ガスタ」が、2019年2月に待望のオンラインショップをオープンしました!こちらです。バスクチーズケーキ(15cm)ただ、かなりの人気なので、もしかしたら品切れになることもあるかもしれません。そのような場合のために、ネットで購入できる他店舗のバスクチーズケーキをピックアップしてみました。最近はかなりバスクチーズケーキが浸透してきたので、少し前と比べて格段に商品数がアップしています。高さ4.5cm値段:6,480円(税込)店頭受け取りと郵送が選べます。(郵送の場合は別途送料がかかります。CAFEさんで売られている「黒のチーズケーキ」はバスクチーズケーキです。CAFEさんと同じですが、楽天を通してふるさと納税をする仕組みになている(楽天のポイントが貯まります)ことと、白と黒がセットになっていることが違います。3,024円(税込)グルテンフリーです。ビルソン(BILSON)のバスクチーズケーキお取り寄せスイーツ専門店ビルソン(BILSON)のケーキ。冷蔵庫で6〜10時間かけて解凍します。美食の街サンセバスチャン発祥のチーズケーキでとろける食感こちらは、大きいサイズです。アーモンドプードル、パルジャミーノの粉チーズが入っています。本場のバスクチーズケーキのように、真っ黒に焦げていますね!まとめねっとりクリーミーで濃厚な味わいで、新感覚のバスクチーズケーキは本当に美味しいです!まだの方はぜひ味わってみてください。自分でも作るのも簡単そうだし、専門店に足を運んだり、お取り寄せもできます。新しくオープンした専門店「ガスタ」についてはこちらの記事にまとめたので、よかったらこちらも読んでみてくださいね。関連記事Variousモネの庭高知県マルモッタンの見頃は?キャンドルナイトと入園料もフランスの印象派画家、クロード・モネは、晩年になると池のある庭を所有し、その庭にある植物や景色の絵画をたくさん描きました。...Variousバンクシーのシュレッダーは失敗?!動画とどうやってスイッチが作動したかイギリスの有名オークションであるサザビーズで、バンクシーの「少女と風船」が落札された直後、シュレッダーが作動して作品の下半分が切り刻まれるという事件がありました。来年のカレンダーはどうしようかな...と考える時期でもあります。...Variousパブロのチーズケーキ・2018年夏の限定メニュー!通販情報もパブロといえば、とろりとした食感のチーズケーキ専門店。大阪発祥ですが、全国で店舗を展開しており、フィリピン、タイ、インドネシア、シンガポール、オーストラリアなどの海外にも進出しています。孤独なおじさんと売れ残りの猫の漫画です。するこの漫画は多くの人の感動を呼び、あっという間に大人気になりました。...Variousチコちゃんに叱られる松屋銀座祭りはいつ?先行販売グッズや時間、特典もNHKのクイズ番組「チコちゃんに叱られる!」が、2019年6月に松屋銀座で「チコちゃんに叱られる!銀座祭り」を開催します。...Variousクリスマス絵本おすすめ1歳〜6歳向け10選!読み聞かせやプレゼントに子供にとってクリスマスは心踊るイベントです。楽しい出来事をより色鮮やかな思い出にするのが絵本。子供はお気に入りの絵本を読みながらクリスマスを楽しみに待ったり、楽しい出来事を思い出すものです。...Various平野ノラ、ワコールのすっぴん風メイク下着姿がかわいい!ブラの詳細も平野ノラさんといえば、バブリーな芸風のお笑い芸人さんです。最近、彼女がワコールの下着モデル姿を披露した時、「可愛い!」「美人!」とびっくりされた方も多いのではないでしょうか。...Variousダイソー炊飯マグカップのおすすめ人気レシピ!炊き込みご飯やおかゆも米と水を入れて電子レンジ調理をすればそのまま食卓にご飯が出せるダイソーの炊飯マグカップが便利だと話題になっています。白いご飯はもちろん、おかゆ、炊き込み御飯やおかず、スイーツまで作ってしまう人も。女性は若いうちから乳癌になる可能性があるので、検診に行ったほうがいいのは分かっているけれど、忙しくてなかなか行けない...と言う人は多いですね。...Various新元号令和のアクセントと漢字の書き方は?西暦換算法と予想的中もついに新元号が発表されましたね。2019年5月1日から、「令和(れいわ)時代」が始まります。日本はもちろん、海外でもニュースになったり、ツイッターの世界トレンドでも上位に入るなど、大きな反響です。...Various大坂なおみがエレンの部屋でマイケルBジョーダンと...?!素敵な展開に!テニスの全米オープンでシングルス優勝し、今注目度ナンバー1の大坂なおみさん。彼女が、全米で人気のトーク番組「エレンの部屋」に出演しました。中国の田舎で暮らす自らのスローライフをネットで発信し、何千万人というフォロワーを獲得している人です。...Variousオーストラリア消防士カレンダー2020年!購入方法、値段は?そろそろ来年のカレンダーを考える時期ですが、マッチョが好きな方は注目!毎年この時期に話題になるオーストラリアの消防士カレンダーが最高なのです。...VariousNHK筋肉体操第2弾出演の庭師&弁護士のインスタは?放送日時も2018年の8月に、5分×4回というささやかな枠で放送されたにもかかわらず、SNSを中心に大きな話題になったNHKの「みんなで筋肉体操」。ミスドとパブロが共同開発した「チーズタルド」なるものが発売されるそうです。販売期間や店舗、値段などの気になることを調べてみました。人気クイズ番組「チコちゃんに叱られる!」のイベントが名古屋で開催されます。チコちゃんといえば、最近はみんなのうたデビューしたカラスのキョエちゃんも人気で、グッズも続々と発売されています。...Variousモスバーガー福袋2019年の予約、発売日は?値段、中身ネタバレもいつでも出来たて熱々のハンバーガーやポテト、こだわりの野菜などが美味しいモスバーガー。...Variousハロウィンにミニオンコスプレ!子供用衣装2019年版と作り方アイディアハロウィンの季節が近づくと、今年はどんなコスプレにしようかと考えている人も多いのではないでしょうか。さまざまな人気キャラクターがありますが、その中でも不動の人気を誇るミニオン。...VariousイッテQ安室奈美恵&イモトアヤコ2ショット写真展示はどこでいつから?2018年7月29日に、TV番組「世界の果てまでイッテQ!」で、イモトアヤコさんがついに憧れの安室奈美恵さんに対面した様子が放送され、感動を呼びました。人気のバスクチーズケーキ。2018年7月5日、白金にバスクチーズケーキの専門店、ガスタ(GAZTA)がオープンし、最近はずいぶん名前が浸透してきました。Pie)さんが有名ですね。...Variousダイソー炊飯マグカップ吹きこぼれを防ぐ使い方は?みんなの口コミもダイソーの炊飯マグカップが人気です。マグカップにお米と水を入れればレンジでご飯が炊けるという手軽さが受けているようです。聞くのが「吹きこぼれる」という問題。...Various台湾カステラとは?人気レシピと日本・東京で買える店、お取り寄せもまだまだ大人気のタピオカドリンクですが、台湾には他にも美味しいスイーツがたくさんあります。中でも、注目を集めているのが台湾カステラ。まとめと支援の注意2018年7月5日からの記録的な豪雨により、西日本を中心に甚大な被害が出ています。TVなどで被害状況を見て、心を痛め、何か自分にできることはないかと思っている方も多いことでしょう。...Variousチコちゃんフェスティバル東京駅!キョエちゃんグッズ先行販売と特典も「ボーッと生きてんじゃねーよ!」でおなじみのNHKのクイズ番組「チコちゃんに叱られる!」は、もはや説明の必要もないほどの人気番組になりましたね。...Variousキモチップとは?ツイッター炎上の理由と感謝を伝える効果的な方法チップ文化のない日本で、チップの代わりに気持ちを表わそうという趣旨で開発された「キモチップ」というメモ帳がツイッターでトレンド1位になり、話題になっています。...Various松本穂花まつもとほのかのドラマ一覧と出演予定2018−2019!似てる芸能人も!2018年7月15日(日)開始の「この世界の片隅に」で主役の北條すず役を演じる松本穂花(まつもとほのか)さん。