おいしい信州ふーどネットトップページお問い合わせ長野県公式ホームページ長寿日本一の恵み。松本エリア長野県にはおいしい牛肉があることをご存知ですか?中でも長野県知事が認定する「信州プレミアム牛肉」は黒毛和種のオレイン酸含有率が高い、脂がおいしいお肉として、県外でも人気があります。長野県で育ったおいしい牛肉をもっと多くの人に知ってほしい。そんな思いを込めて、「まつもと」から発信します。ル・ボヌール」は、ホテル「メトロポリタン長野」の総料理長を16年間務めた板花芳博さんが、2018年3月に安曇野にオープンしたフレンチレストランです。使用する黒毛和牛は県産のもの。網の上で焼くグリルは、付け合わせも主に県産の野菜を使い、安曇野産のワサビとしょう油をベースにしたソースを添えて、ワンプレートで提供しています。続きはこちら「長野県が一番いい牛を飼育している」その言葉を胸に、おいしさを届ける緑豊かな田園風景の中にある「安曇野の里」内の宿泊施設「ビレッジ安曇野」。多目的に利用されています。料理長を務めて17年という田島修二さんは、東京のホテルで修業を積み、松本駅前のホテルを経て、この地で30年以上、腕をふるっています。限定メニューや今だけのサービスがあります。ベル・リヴィエール)店名はフランス語で「美しい川」。農産物マーケティング室までご連絡ください。Prefecture.。