パパラボパパラボ共働き子育て夫婦の日常生活ブログMenu料理ファイル3-ひじきと野菜のオリーブオイル炒めこの料理を記録していくやつを始めると平日にろくすっぽアップしていなかったことが可視化されてなかなか緊張感あります。いつも手を抜いてひじきと大豆の缶詰を酒、しょうゆ、みりん、砂糖とかで味付けするだけの惰性のひじき生活を送ってきたのですが、今日はルクルーゼの鍋を人からもらったときに付いてきた本を参考に変化を加えてみましたよ。小1■メモ鍋にオリーブオイルをしいて、つぶしたにんにくを炒めて色が変わったらベーコン、野菜たちとひじき、の順で入れて炒める。しなっとしてきたら、調味料たちを順次投入、あとは水気がなくなるまで炒めて出来上がり。全体的に少し薄味だけどいける感じ。うちはもともと超薄味派なので問題ないものの、ジュニアが食べる物に関しては甘くしているのでもすこし砂糖を入れて解けばよかったかもしれない。ひじき料理は材料を固定しないで色々試したら美味しい物が出来そう、ということが分かりました。ピーマン、ベーコンがいけるとはね。→このブログについて共働き子持ち夫婦の日常生活ブログです。ThemeGrill.。