2015.01.17今日のお昼、「姫路ちゃんぽん」なるものを作ってみました。「姫路ちゃんぽん」とは何ぞや?と思われる方も多いでしょう。私も先日テレビで初めて知りました。私は兵庫県民ですが、居住地域は大阪寄り。同じ兵庫でも、姫路は岡山寄り。生醤油をつけて食べるおでん「姫路おでん」などもあるように、東と西で食文化が結構違うのかもしれません。ぐるたびちゃんぽん焼きのご当地情報、クチコミをご紹介。maepo姫路のちゃんぽんは、スープがない!!cookpad.com前置きが長くなりましたが、姫路ちゃんぽん。味付けはソース焼きそばで、麺を「そば」と「うどん」の二種類で「ちゃんぽん」するようです。太さの違う二種類の麺を使うことで、食感の変化を楽しむのだとか。息子は大の焼きそば好きなのですが、さてこの姫路ちゃんぽん、どんな感想が出るのでしょうか。姫路ちゃんぽん作りますホットプレートで豚肉を焼いていきます。焼きそば系はやっぱり豚肉がおいしいです。ここで「ちゃんぽん」の醍醐味、うどんとそばを合わせ入れ。「そば」は「中華そば」の麺を使いました。普通の焼きそば麺でもいいと思います。麺をほぐすときに出汁を使うと、味に深みがでておいしいですよ。焼くスペースの関係であらかじめ別で炒めておきました。普通は肉→野菜→麺の順でしょうか。全体的に炒まってきたらソースで味を整えます。うどんとそばが意外と混ざりにくいので、よくほぐして絡めます。完成!お皿に盛って、かつお節と青のりをかけて完成!お好みで七味を振っても良いでしょう。ちゃんぽん」完成!です。実食それでは実際に食べた家族の感想、いかほどのものだったでしょうか。そばと焼きうどんは別々に食べたい」...あれ?私は結構おいしくいただけたんですけど...。いや、味は普通に焼きそばなので、全くもっておいしいのです。後は「うどんとそばを同時に食べる」ことを受け入れられるかどうか、でしょうか。上の感想にも書きましたが、私はうどんのモチモチ感の中にそばのツルツル感が感じられることが新鮮で、おいしくいただけましたよ!しかし私以外の反応が良くないので、我が家での再登板はないかも...。ちなみに別バージョンで炒り玉子を載せたものも作りましたが、こちらもおいしかったです(私は)。いうわけで「姫路ちゃんぽん」を作ってみました、の巻でした。話のネタに一度食べてみてもおもしろいのではないでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホーム食べ物スポンサーリンクカテゴリー別人気記事カルディで買った瓶詰ボルシチで「ウクライナのおふくろの味」を食す。2015.03.102017.10.11卵アレルギーのための備忘録。卵成分がはいっている意外な食べ物2015.05.242019.10.01ラスポテトを食べる!屋台の味をお家で2015.11.032020.01.04サンマルコのカレー、独特な薬味の謎。4種類を食べ比べてみる2015.11.292017.08.31手軽にアツアツ。野菜との相性もいい「日清のあんかけラーメン」がウマイ2015.02.022016.11.07人気記事カルディで買った瓶詰ボルシチで「ウクライナのおふくろの味」を食す。2015.03.102017.10.11ラスポテトを食べる!屋台の味をお家で2015.11.032020.01.04卵アレルギーのための備忘録。卵成分がはいっている意外な食べ物2015.05.242019.10.01女探偵は砕けない。ミステリー小説「葉村晶シリーズ」レビュー2018.10.162019.12.11「プチプチ」の正式名称って何?2014.10.052018.09.27UNO(ウノ)もいいけどONO(オノ)もおもしろいよ2016.03.112020.01.04サンマルコのカレー、独特な薬味の謎。4種類を食べ比べてみる2015.11.292017.08.31新着記事ウィルキンソン・VOXなど炭酸水・強炭酸水の飲み比べメモ。オススメは?2019.06.132019.06.15語彙力アップ!に学研「ことば選び辞典」。コンパクトで気軽に読めるシリーズ2019.02.04コレステロール値が気になる!ウエルシアでセルフ血液検査をやってみた2019.02.01サバ水煮缶でヘルシーメニュー。基本のトマトソース」で作るミートソースがウマイ。おいしいものが大好き。マニアックな漫画の感想を増やしていきたい所存。ネットタイガー.ホーム検索トップサイドバースポンサーリンクカテゴリー別人気記事カルディで買った瓶詰ボルシチで「ウクライナのおふくろの味」を食す。2015.03.102017.10.11卵アレルギーのための備忘録。卵成分がはいっている意外な食べ物2015.05.242019.10.01ラスポテトを食べる!屋台の味をお家で2015.11.032020.01.04サンマルコのカレー、独特な薬味の謎。4種類を食べ比べてみる2015.11.292017.08.31手軽にアツアツ。野菜との相性もいい「日清のあんかけラーメン」がウマイ2015.02.022016.11.07人気記事カルディで買った瓶詰ボルシチで「ウクライナのおふくろの味」を食す。2015.03.102017.10.11ラスポテトを食べる!屋台の味をお家で2015.11.032020.01.04卵アレルギーのための備忘録。卵成分がはいっている意外な食べ物2015.05.242019.10.01女探偵は砕けない。ミステリー小説「葉村晶シリーズ」レビュー2018.10.162019.12.11「プチプチ」の正式名称って何?2014.10.052018.09.27UNO(ウノ)もいいけどONO(オノ)もおもしろいよ2016.03.112020.01.04サンマルコのカレー、独特な薬味の謎。4種類を食べ比べてみる2015.11.292017.08.31新着記事ウィルキンソン・VOXなど炭酸水・強炭酸水の飲み比べメモ。オススメは?2019.06.132019.06.15語彙力アップ!に学研「ことば選び辞典」。コンパクトで気軽に読めるシリーズ2019.02.04コレステロール値が気になる!ウエルシアでセルフ血液検査をやってみた2019.02.01サバ水煮缶でヘルシーメニュー。基本のトマトソース」で作るミートソースがウマイ。おいしいものが大好き。マニアックな漫画の感想を増やしていきたい所存。2013年8月タイトルとURLをコピーしました。