職人やお店スタッフの日常の思いを綴った斗々庵ブログです。2017.09.10[17:38]秋ですね久々のブログ更新です。秋風が心地よい季節になってきました。美味しいものがいっぱいお店ではサツマイモや栗のお菓子づくりが始まっています。たのしいイベントも企画していますので、お楽しみに!!当店ではお茶席菓子のご注文も承っております。こちらは、先日お作りしましたお菓子です。秋の実りお菓子づくりはとても奥が深いです。何でも日々勉強ですね。関わらせてもらっています。いつか自分が調製した主菓子でお抹茶一服お出ししたい!!それが今の目標です。心よりお待ちしています。reserved.プロフィールAuthor:totoan大正元年創業の和菓子のお店です。2色餡のもなか“雄鷹”を中心に季節を楽しむ和菓子を作っています。近年は和の素材を生かした洋菓子にもチャレンジしています。現代工芸品を扱うぎゃらりーでは、年に数回、企画展を開催しております。今年も感謝の気持ちで。ページ管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。