フランスのクレープとガレットを食べられるお店として大阪で愛される『クレープリー・アルション』その味が気軽にご自宅でお楽しみいただけるよう、こだわりのクレープ粉を200gのパックにしてお届けいたします。小麦粉はこだわりのフランス産小麦粉を使用。風味、挽き方、粒子の大きさなど、国産のものとは違い、しっかりと味のある、甘味を感じることのできる小麦粉です。お好みのトッピングをそろえて、皆でクレープパーティーなんていかが!?■おいしいクレープのレシピ・作り方1.材料はクレープ粉以外に卵、水、牛乳、バターのみ(左図・1)。これだけで美味しいクレープができちゃいます。2.クレープ粉をふるいにかけ、卵、牛乳、水を丁寧に混ぜ合わせます(左図2)。ここで風味付けにラム酒を加えても。混ざったところで溶かしバターを加え、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。3.フライパンを温め、冷蔵庫から取り出した2番を約お玉1杯分、手早くひきます。生地がデコボコと波打ってきたら(左図3)裏返す合図!4.ひっくり返して10秒ほど焼いて完成。お好みのトッピングをのせて、召し上がれ!■クレープリーアルション、おすすめマル秘レシピ・『ココアナッツクリーム』おすすめは『ココアナッツ・クリーム』をたっぷり塗るだけ。アツアツの生地でトロトロになったチョコレートと生地の相性がたまりません。和と洋の絶妙な組み合わせをお楽しみください。・キルシュの香りのクリームとフルーツ生クリームにキルシュ(さくらんぼの果実酒)をほんの少しだけ混ぜ合わせ、そこにバナナやイチゴなどお好みのフルーツをのせます。キルシュの香りがなんとも食欲をそそります。■クレープを作る時の裏技クレープリー・アルションがクレープを作る時のちょっとしたテクニックを教えてくれました。クレープと相性の良い生クリーム。クリームがスプーンに引っかかり、キレイにトッピングするのは、なかなか難しいです。そこでスプーンを一度熱湯で温めてから行ってみてください。生クリームがスッとスプーンから落ち、卵型のキレイな形になります。(受注業務は休み)営業日はAM9時までのご注文で在庫のあるワイン、紅茶は当日発送を心がけております。(ギフト商品、お菓子、パンをのぞく)。全てのご注文は、原則5営業日以内に発送となります。