主婦ジョガーの日常・ときどき非日常2017-12«12345678910111213141516171819202122232425262728293031»スピード肉じゃがと茹でブロッコリー。Fri走ってないので撮り溜めたごはんネタで。いつぞや作った肉じゃがです。フライパンで作る時短肉じゃがレシピを知ってからは、登場回数が増えました。この日は綺麗なブロッコリーが手に入り・・。美味しいブロッコリーの茹で方を調べていると、たくさんのお湯で湯がく必要はなく、お湯は5センチほどもあれば十分。なんならもっと少なくてもいいらしく・・ほぼ蒸し煮の状態でできたブロッコリーを団扇で扇いで冷ましたら出来上がり。この方法だと水っぽくない上に、お湯をたくさん沸かす必要もないし、栄養分が水に流れ出ないのでいいことづくめ。^^そんなこの日の晩ごはん。先週末は奈良マラソンのエイドで全然走れませんでしたが、この週末は走ります=333応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。ENTRYプロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(02/12)本日の晩ごはん。