こども自然公園でバーベキューをしてきた。プロフィールイベントカレンダーレヂヲのブログ西山レヂヲ神奈川県横浜市を中心に活動する自然案内人。横浜自然観察の森で毎月第1日曜日に自然ガイドを担当。身近にある自然にもっと親しんで、ワタシ達も自然の一部であることを感じ、残された自然を子供達にツナいでいけたら...。そんな思いで日々活動しています。ここへ遊びに来た人が自然に興味をもって、もっと自然とツナガってもらえたらウレシイです。↑このリンクからお申込みいただくと、初回の方1名様に限り受講料が50%オフとなります!只今サイト復旧中HOMEキャンプ・BBQBBQ(バーベキュー)こども自然公園でバーベキューをしてきた。こども自然公園でバーベキューをしてきた。こども自然公園(大池公園)のバーベキュー広場で、今年初のバーベキューをしてきた。お友だち家族に誘って頂いたはずが、気が付いたらワタシがメニュー決めも調理も全部やっているという...。好きなのでいいのだけれどね。こども自然公園バーベキュー広場についてこども自然公園バーベキュー広場は、横浜市内の公園数か所でバーベキューサービスを提供している横浜グリルが管理している。30ある区画は、1区画の定員が20名となっているが、フルで入ると少々きついかもしれない。10人程度での利用が丁度よいだろう。食材は持ち込みする方が多いと思うが、4人前から事前予約することも可能だ。売店では、飲料(お酒もある)や肉・調味料に加えバーベキュー用品の販売やレンタルもあるので、多少の忘れ物なら対応できるだろう。本日のお品書き・鮭とジャガイモのアヒージョ・野菜丸焼き(しいたけ・ピーマン・なす)・フランクフルト・ステーキ丼(レモンバターオニオンのソース)・焼きリンゴと焼きバナナのホットケーキ我が家では、すっかりべーべキューメニューの定番となったアヒージョ。いつもはキノコ類とエビの組み合わせが多いが、この日は鮭とジャガイモにしてみた。鮭の旨味がジャガイモに染みわたって、これはアタリ!バーベキューでは、どうしても脇役になりがちな野菜達。スライスして網の上に放置され、気づいた時には炭になっている...というのはバーベキューや焼き肉のあるあるだろう。そんな「もったいない」を無くすためにいい方法が、野菜は切らずに丸焼きするという方法である。これなら存在感があるので嫌でも目に視界に入るし、水分が飛ばないのでジューシーで旨いのだ。この日の一番人気は、ピーマンの丸焼き。大人達には大好評!、子供達には小好評(涙)であった。メインはでっかいステーキを焼いてステーキ丼!そのためのご飯を炊こうとカセットコンロを持って行ったのだが、こども自然公園バーベキュー場では炭以外の火気は使用禁止となっていた。下調べが足りなかったなぁ。仕方なく炭火で米を炊いたが、なかなか良く炊き上がった。レモンバターオニオンのソースとステーキの相性もバツグンで、皆さんからお褒めの言葉をいただいた。食後のデザート・ホットケーキもモチロン炭火+ダッチオーブンのフタで。前回のバーベキューでは、焼きすぎてジャムになってしまった焼きリンゴ。今回は場所の制限時間があった為に焼きが足らず...半焼きリンゴとあいなった。あと30分あれば!まあ、これはこれでシャキシャキの食感がホットケーキのふんわり食感と程よくマッチしていて、美味であった。こちらは子供達にも大好評だった。設営から撤収含めて4時間と短い時間だったが、味もお腹も満たされた2015年初のバーベキューであった。自然の生き物たちを見て・触って・嗅いで・聞いて・時には舐めてみることも。私たちの暮らしのすぐそばにある面白くて不思議な自然の世界を、五感を使って体験します。市沢・仏向の谷戸は春の花盛り。西山レヂヲ神奈川県横浜市を中心に活動する自然案内人。横浜自然観察の森で毎月第1日曜日に自然ガイドを担当。身近にある自然にもっと親しんで、ワタシ達も自然の一部であることを感じ、残された自然を子供達にツナいでいけたら...。そんな思いで日々活動しています。ここへ遊びに来た人が自然に興味をもって、もっと自然とツナガってもらえたらウレシイです。観音崎公園でバーベキューをしてきた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。自然観察散歩が楽しくなる!レヂヲ特製フィールドビンゴカードをあげちゃう。台風15号とモンキチョウ広場のミズキとワタシ。横浜防災ライセンス講習会に行ってきた。新しいフィールドと馴染みのフィールドで自然観察散歩。自然案内人西山レヂヲ西山レヂヲ神奈川県横浜市を中心に活動する自然案内人。横浜自然観察の森で毎月第1日曜日に自然ガイドを担当。身近にある自然にもっと親しんで、ワタシ達も自然の一部であることを感じ、残された自然を子供達にツナいでいけたら...。そんな思いで日々活動しています。ここへ遊びに来た人が自然に興味をもって、もっと自然とツナガってもらえたらウレシイです。こちらもフォローよろしくね!ブログランキング登録中!応援クリックよろしくお願いします!レヂヲのいきもの図鑑新着情報ササグモササグモは、網を張らずに徘徊して餌を捕らえる、ササグモ科の仲間だ。草や樹木の葉の上で、小さな昆虫などを獲物にする。[...]ホソヒラタアブホソヒラタアブは、様々な花の蜜を求めて飛び回るハナアブの仲間だ。花壇でホバリングをする姿は、都会でも見ることができるだろう。[...]コクワガタコクワガタは、日本で最も姿を見ることができるクワガタの仲間だろう。観音崎公園でバーベキューをしてきた。2015年4月4日こども自然公園でバーベキューをしてきた。いきものぬりえずかんキッズ「レヂヲのいきものぬりえずかんキッズ」では、いきものぬりえが無料でダウンロードできます。ダウンロードする!ホームプロフィール関東ふれあいの道キャンプ・BBQブログランキング登録中!応援クリックよろしくお願いします!当サイトの写真・動画などを無断で複製・転用することを禁じます。レヂヲのブログ.ホームシェアメニューTOPへ。