ぶろぐちたぐち珈琲豆店のたぐちがお送りする、最近コーヒーの話題が多くなってきたブログたぐち珈琲豆店@Amazon.co.jp2016/03/31春休みをいただきます突然ですが4月4日(月)に春休みとして臨時休業させていただきます。AJCRAこの度、たぐち珈琲豆店は全日本コーヒー商工組合連合会に入会しました。当店のコーヒーを使っていただいているお店さんには「安全・安心」のシールをお配りしております。2015土曜日だけど三連休前なので大量入荷させたらまさかの雨とかw今回の目玉はカップオブエクセレンスのブルンジです。基本的にCOEはカップと価格が比例しないので見送っていたのですが、割と手頃な価格でカップが良いと評判だったので入れてみました。今まで取り扱ったことのないブルンジということもあって。この三連休中にテストできればいいんですけど。一月は行かないし、二月は逃げないし、三月は去りません。毎年のことですがこの時期、異様に忙しくてマトモな思考能力が持っていられません。それに加えて今年の花粉は凶暴過ぎます。数年振りに医者でクスリを処方してもらいました。ついでに花粉症対策メガネも買いました。それでもなんか気怠い感じが取れません。普段健康の塊なので、ちょっと具合が悪いだけで大騒ぎです。今月の【今月の珈琲・10%OFF】は当店からの挑戦状になります。マイクロロットという限定商品でして、コレがなかなか酸味が強いコーヒーです。当店で許せる許容範囲の酸味を出した焙煎にしてみました。これ以上の酸味を出す焙煎を施したコーヒーも用意していますが、このケニアの評判次第で取扱いを決めてみようかと。いえ、単に酸味が強いだけのコーヒーではありません。酸味というよりこのコーヒーが持っている良質な酸を味わっていただきたいと思います。何のことだかよくわからないかもしれないんですが酸味の強さと酸の質は別問題なのです。毎月変わる今月の珈琲とオススメコーヒーをセットにした【今月の珈琲セット】。今月はたぐちプレミアムブレンドということで。今月の珈琲2016/03/01新しい目標への第一歩3月14日(月)は勉強会のため臨時休業させていただきます。ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。