京鴨のスモークとチーズ、ドライトマト、ブラウンオリーブのハーブオイルマリネ。京鴨とオリーブの旨味、ドライトマトの酸味、チーズの食感が、どんなお酒とも良く合う人気商品。白ワインとの相性は特に秀逸。職人が食材の相性を考え抜いて製造したおすすめの逸品だ。「燻製BALPAL」では、焼く、炒める、揚げる、煮る、蒸す、に加えて、職人の手で一つひとつの食材を丹念に“燻す”ことで、素材の旨みを最大限引き出している。伊勢丹新宿店B1TEL0120-74-0371「旅色」を見たとお伝えください。※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。