手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。チーズプレーンケーキ公開日:2008-04-09ベルギーのスタイルです。作り方のポイントは、まずクリームチーズにバター、砂糖を練り込み、クリーム状にします。ホイッパーを使ってよくかき混ぜ、白っぽいクリームにします。ハンドミキサーで作業すると手早く出来ます。写真1写真2写真3写真4やわらかくしたクリームチーズを練り返し、バター、砂糖を加えて混ぜ合わせてなめらかなクリーム状にします。(写真1)これに全卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。(写真2)最後に小麦粉を加え、ていねいに混ぜ合わせます。(写真3)小さな四角型に流し、180°Cに熱したオーブンで15分程、焼き色がつくまで焼きます。