(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。小春お弁当の定番おかずと言えば、やっぱり卵焼き!みんなに大人気で、定番の卵焼きでも飽きないとは思いますが、卵焼きだって、こんなにもバリエーションがあるんです。友だちと、おかずを交換したくなるような、絶品卵焼きレシピを6つ紹介します。記事の最後に、冷めてもふわふわな卵焼きを作るポイントも書いておきますね。三色卵焼き3種類の卵液を用意します。桜でんぶを混ぜたもの→青のりを混ぜたもの→普通の卵液の順番に巻いていくだけ。なじみ深い三色卵焼き。レシピ動画をご覧ください。2013年に撮ってUPしたもので。撮ったため暗いのと、編集もうまくないのですが、参考までに。明太子とチーズ入りの卵焼き明太子とベビーチーズを真ん中に入れて作る卵焼きです。とろ~りと溶けないので、巻きやすかったりします。お弁当だけじゃなく、実はおつまみにもぴったりな、そんな卵焼きです。茹でたほうれん草を固くしぼったものを芯にして卵焼きを作ります。こんな感じで工程写真多めでレシピも細かく書いているので、よかったらLINEの読者登録してくださーい。この卵焼きの場合は、ど真ん中におかかをたっぷり入れて作っておき、切り分けた時に、そこに醤油をすこし垂らします。することで、しっかり味のついたものに。見た目が可愛い【りんご模様の卵焼き】カニカマ2本を色のついていない部分(もしくは平たい部分の赤い所を取りのぞいて)抱き合わせにします。断面に黒ごま(種の部分)、ほそく切った海苔(リンゴの軸の部分)、砕いた生ピスタチオ(葉っぱの部分)をのせます。簡単にむきえびを使って、三つ葉と混ぜて作る、おかずやおつまみにもなるような卵焼きです。お好み焼風卵焼きソースの味が恋しくなる(関西人あるある)時に、ぴったり。紅ショウガを添えると、お好み焼きのような卵焼きになります。おすすめの6個でした。あと、冷めてもふわふわな卵焼きを作るポイントを書いておきますね。固まる温度が違います。混ざっていなかったら、固まりきっていない部分が出来てしまい、時間が経つと水分が出て、べちゃっとなるんです。コシを切るように混ぜてください。した卵焼きになります。3弱火でじっくり急激な温度変化は、卵を固くし→縮む→水分が出て旨みが逃げるとなるので、弱火でゆっくり作ってください。我が家のヒョウ柄ペットたち。よかったら見てやってください。私、お弁当作らないせいか、家でほとんと卵焼きって作らないんだよね。旦那様好きだから、めっちゃたまに作るとすっごい喜ぶんだけど・・・だったら作ればいいのにwww小春ちゃんを見習って、も少し作ろう(;^_^A私は何気にまきすで巻いても丸くならないのが悩みよ。丸いものって、写真映えするでしょ(笑インスタ見ていると、玉ねぎの輪切りだったり。丸いのが出来るから、マキスで巻くけど、整える程度ですむよ。ૢ)~ෆ(お弁当のおかず、なんなら卵焼きだけでいいんじゃないかと思ってる。08:44おはようございまーす!ありがとうございまする♡つまみやすいって良いですよね。