ra045Information■データ■自己PR安心・安全なパルシステムの豊富な食材を使い、ご自宅に帰られてすぐ実践できるお料理を紹介します。料理の作業中には、使用する食材の特徴や効能、使い方のこつを野菜ソムリエの知識を生かしてお伝えします。野菜を美味しくたくさん食べられる韓国料理をはじめ、日本の季節折々の料理、また、忙しい人のための作り置きレシピや冷凍庫を上手に活用する方法、また最近話題のスーパーフードを取り入れた料理などのご紹介ができます。ご要望にあわせたレシピ考案で、楽しく美味しい時間をご提供いたします。40代のダイエット(食べ方講座)もご提案いたします。自分と息子が食物アレルギーという経験から、その対処法や料理のこつやアイデアも。小麦粉アレルギーの方が増えてきている昨今、米粉を使った料理もおすすめです。最近の子は頭は良くても作文や想像が苦手と聞き、作文(夏休みの読書感想文、作文)指導で伸びる方法を教えます。エッセイ受賞経験があり、作品も掲載されています。------★いつもの料理にプラスして!手軽に取り入れるスーパーフード【内容】チアシード・キヌア・もち麦などを、いつもの料理に上手にプラスして食べられるレシピを紹介。参加者みなさんと一緒に作ります。スーパーフードに興味があるがどう使っていいかわからない人。一般的な調理器具があれば大丈夫です。ミキサー・電子レンジはあると良い場合もあります。【経費】500円/人くらい。テーブル、いす、食器(基本的なもの)、フライパン、鍋などあるところ。難しいカロリー計算は必要ありません。食べる順番や食べ合わせる食品によって代謝を上げるダイエット法をご紹介します。パルシステムの食材を使ったご家庭でも作られるような韓国料理の実習とともに健康的に無理なく痩せる秘訣をお伝えします。メニュー(例)・彩り野菜のナムル3種(にんじん・もやし・ほうれん草)・タルケジャンスープ(鶏肉の辛いスープ)※お子様用に辛さの調節も出来ます・チヂミ(米粉でも可。イカ・豚肉などでも)・スンドゥブ・チャプチェ・キンパ(韓国風のり巻き)1時間はデモンストレーション、その後1時間で参加者にも作っていただきます。食べながらダイエット法の説明。(以上はメニュー全てを作る場合。スープとナムル程度でしたら2時間かからないと思います。鍋、やかん、フライパンなど(調理室においてあるもので間に合います。参加者20名としてコンロ3台+講師用。鍋・フライパン、食器は人数分、大皿などもあるとよい。30名程度が入れる部屋であればOKです。Eメール※電話は月〜金、午前9時半〜午後1時(土日、祝祭日お休み)、FAX・メールはいつでも受け付けています。