高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」ブログスマートフォン用の表示で見る高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」ブログ55歳、一念発起して高加水パンと発酵をいかしたスイーツや食のお店を開きました。開業日誌改め営業日誌となりました。チーズとキャベツと黒豆と高加水パンTweet新年おめでとうございます。2018年「日和や」の開店にむけて楽しんでまいります。暮れから新年にかけて風邪をひき、仕事と帰省中の息子とあれこれ。パンも次々焼いていました。Mさんに以前、香り(ほのかにお香のにおいがする)で気になる感想をほかの人に聞いたので、再度試食。このパンは大丈夫、とのこと。気をつけなければ、と。自分では気がつかないことだったのでこうした意見は助かります。チーズトーストMさんはチーズトーストにして食べた感想を寄せてくれました。チーズトーストにすると心地よいくちどけで、また食べたくなるお味でした。キャベツのせパン帰省中の息子のブランチに、キャベツを山盛りのせて焼くキャベツパン。パンにバター、マスタードを塗り千切りキャベツをのせチーズをパラパラと。いただく時に胡椒をすって。キャベツだけとは思えない味わいに息子と驚きました。黒豆と生クリームのパンおやつにぴったり。クリームにパンチがあるので(甘さは控えめで)十分。黒豆の姿がなんともいえず好みです。お正月以外でも常備したい黒豆です。(下に小豆(あんこ)がしいてある)ゆでたお餅とあんこ。子供の頃から、これが一番好きなんですよね。2018年、佳き1年となりますよう。生姜焼きと卵のオーブン焼きクリームチーズと甘辛の豚肉の生姜焼きをサンド。ハムカツって全国区の食べものでしょうか。発酵食のお店を開業するため準備中。はてなブログPro55歳、一念発起して発酵食をいかしたお店を開店。読者になるスポンサーリンクはてなブログをはじめよう!hiyoriya-azuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。