夏は磯の食べ物が美味しい。夏は磯の食べ物が美味しい。夏の季節が近づいてくると「岩がき」が食べたくなります。ナイフなどでそのまま、中を開いてレモン汁を少ししぼって頂くととてもクリーミーで美味しい。たくさんは食べれないけど、季節の味を堪能できますね。(^0^)<下の写真をクリックすると購入写真に移動できます>「さざえ」も同様に季節になると食べたくなります。たくさんは食べられませんがシーズンになると1回は食べておきたくなります。個人的には網焼きが好きです。網の上で焼いて食べるのがシンプルで一番美味しいかな。家庭でも作り方は簡単、さざえを網焼きの上に乗せます。このとき、さざえの穴は上に向けておいて醤油とかオリジナルのタレ(いろいろ組み合わせてみて)などを入れて網焼きします。するとさざえの中が沸騰してくるので、そのままで。沸騰してから約1分半ぐらいでできあがり。包丁で細かく切ってあげると食べやすくていいですよ。熱いのでお気をつけてって感じです。