1/10春東風(はるこち)。振る舞いの茶席である。床の間に掛け軸、花器、香炉と、茶庵のしつらえが整っている貸し切りでの茶会はここで立てる。普段は一般の茶房となり、誰でも一服いただける。茶碗、茶せん、茶杓、なつめ餡は最高級の小豆餡。丁寧に濾された餡の滑らかさは絶品である茶菓子はこの3種類から選べる。季節によって菓子は変わる京都といえば茶道、茶道といえば和菓子。茶道が発展した京都では必然的に和菓子も発展した。その京都で延享年間(18世紀半ば)に歴史を遡る「俵屋吉富」(たわらやよしとみ)は和菓子の老舗の筆頭格である。今や全国に販売ネットワークを持つ俵屋吉富は、もちろん京都にあっては、各地で四季を通じて開催される茶会にそれぞれの意向を反映して美しく美味しい上生菓子を作り続ける。その他にも菓子の商品ラインナップは多様であるが、やはり、この京都の地に足を運び、店で直接抹茶と共に供される上生菓子を頂きたい。2月に訪れた今回は、折しも咲き出した真紅の椿の「春東風(はるこち)」を戴いた。奥ゆかしい甘さと舌の上でとろける滑らかさは絶品である。TravelをフォローするJapanTravel.comは訪日外国人向け観光情報メディア。日本各地の情報を多言語で発信しています。日本の魅力を再発見してみませんか。K.K.×お問い合わせありがとうございました。ご質問やお問い合わせについては、下記よりご連絡ください。JapanTravel.comありがとうございました。何かしたのフィードバック、訂正や改良のためのアイデアをお持ちであれば、こちらのフォームを使用して私たちに連絡を頂けると助かります。あなたのサポートに心から感謝します!フィードバックへのポイントを得るためにサインインする氏名メールアドレスページhttps://ja.japantravel.com/京都/京都-俵屋吉富/18709送信キャンセル。