これで一日安泰~~というわけではありませんが・・・・。家事もやりかけ、裁縫もやりかけ、片付けもやりかけ...そう、クマ遊びもやりか・・・・け・・・・・とは言え、そのままに出来ないものありました。お勧めの「梅ジャム」を作りました。★レシピ買った梅はあまり熟してきません。青いまま茶色いシミが出てきて・・・・。はなのいろさんのアドバイスで茶色い部分をカットし始めましたが、ほとんどの実にシミがあり、その皮の下の果肉は青かったので、そのまま煮込んでしまいました。★レシピ今回も塩漬けらっきょうを買って漬けました。生のらっきょうにはまだ挑戦していません。生は慣れてきたら・・・ということで来年かな~。食べ残しのさくらんぼを使ってさくらんぼ酒。特売品のためか、かなり酸っぱいさくらんぼだったので、ネットで検索して分量を割り出して試作してみました。さくらんぼが酸っぱいので砂糖、ホワイトリカーだけ・・・レモンは入れませんでした。ルビーのような「赤」です。果実酒用のブランデーで作るとおしゃれ~。アメリカンチェリー(ブラックチェリー)のシーズン。これは試してみないと・・・ってその前に食べちゃうかなぁ。・・・そう言えばここ数年、「さくらんぼ狩り」に行っていません。40分食べ放題・・・とても甘くて肉厚・・・・あ、よだれが・・・・って、もう終了間近・・・だわ来年は行こうかな~~~。本日の蓋・・・懐かしいトールペイントもう、瓶が無いわ~~~・・・・・・。塩サイダー(2012.05.12)コメントおひるねおかんさんへ果実酒用のブランデーはホワイトリカーよりちょっとお高め...です。以前、苺を漬けましたが、出来上ったら早めに飲まないと苺の香りがとんでしまい、甘いだけの果実酒になってしまいましたおまけに実はふやふやになってしまって、とても食べられたものではありませんでした。苺の小さい毛羽も気になったのを覚えています。ラム酒はケーキに使いますよね。コレをちぎったカステラと混ぜて丸めて、チョコレートでコーティング。ココアをまぶしてバレンタインデーの義理チョコにしてました。ナッツとレーズンを漬けて、おつまみに出すなんていかが?hananoさんへ「バルサミコらっきょう」美味しいですよ~。わが家はバルサミコ酢が好きなのでどんどん食べています。つぶやきでのタイムリーなアドバイスありがとうございました。こちらこそ、お時間を取らせてしまってすみませんでした。その甲斐あって(という言い方はおかしいですが)美味しいジャムができました。20時54分こんばんは~瓶詰め増えてますね~果実酒用のブランデーってあるんですか?さくらんぼ酒のさくらんぼ食べてみたいですね~。23時23分MOCHAさんの今日のラッキーカラーは赤だったのですね~さくらんぼ酒のきれいな赤、幸運を運んできてくれるかな~梅ジャムもとっても美味しそうですね。お絵かき:ディートリヒバックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年8月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。