ニュース体験.jpニュース体験ニュース体験.jpニュース体験をゆるくひっそりとお伝え致します。公開日:2018/12/07久々に家族水入らずで、感動レベルの美味しすぎる熟成肉を食べてきました。WILLIAMS”はNYを中心に数々のホテル、レストラン、クラブ等を手掛け、今や世界中の人々を魅了し続けています。AOSHIMA」は70年以上の歴史がある肉専門店「せいとう」が手掛けるレストラン。巨大牛塊肉は毎日19時に焼きあがりアルゼンチンスタイルで皆様に提供されます。ネーミングからして食べてみたい!と思う「ヴェルサイユな卵」は絶品!巨大なおでん鍋を囲みながら食べる優しい味わいのおでんでほっこりしましょう。出典:magazine.hitosara.com日比谷園は青山の土地で40年以上も人々に愛されている中華専門店です。看板メニューは「担々麺」で、日比谷園ならではの香りと深い味わいが人気の秘訣。出典:hsyokuraku-web.com香辛料と鳥や野菜をたっぷり煮込んだ香辛鍋は、スパイス職人にしか出せない繊細な味。いわしや出典:syokuraku-web.com麺を目の前で打ってくれる本格うどん屋さん。出典:syokuraku-web.com日本の四季に拘った和食と、名物である「釜炊きの白ご飯」で心も身体もほっこりできそう。BURN」では、美しいクリスマスツリーとシャンパン×グラスが出迎えてくれました。外観から高級感が漂っており、ドレスコードや子供連れがOKなのか心配になるほど(笑)店内に入るや否や香ばしいお肉の香りが!ちょうどタイミングよく熟成肉を炭焼きにしているところでした。店内は落ち着いたムーディーな雰囲気で、照明もお料理の美味しさを際立たせていました。気分はまるでNYのレストラン!また、バーカウンター、ダイニング、テラス席もあるのでシーンに合わせて利用できます!メニューはニューヨーカーが好きそうなビガンメニューから、お洒落で組み合わせが斬新な物が沢山ありました!例えば...カルパッチョに梨×チリソース、リンゴ×ディルのサラダ、ハラペーニョ×ライム×アボカドトースト、バターミルクフライドチキンなどなど。出典:media-cdn.tripadvisor.com米澤シェフが「ジャン・ジョルジュ」のスーシェフを務めたからこそ出せる独特の感性がお料理から伝わってきました。BURN」で食べるべき一品は...。BURN」の「ドライエージングビーフのステーキ」には熟成期間が65日の「あがの姫牛」を使っているそうです。出典:hitosara.comまた、ドライエイジングビーフ普及協会からも認定を受けているそうですよ!実際に頂きましたが、ステーキの概念を覆されました!今まで食べた事がない感動レベルのお肉で食べた瞬間に香る、炭や火の味がたまらなかったです。BURN」のフロアマネージャーの本田さんは「雌牛だからこそお肉にほんのりミルクの味もし、味に深みが出る」と話されていました。ドライエージングビーフにかかっている「塩」にも大変拘っているそうで、今SNSでも話題の香川県の父母ヶ浜(ちちぶがはま)の海水をくみあげて窯で炊いた物だそうです。オイスターのセビーチェセビーチェとはイタリア語でカルパッチョの事。カリフラワーステーキカリダモンと北アフリカのスパイスであるアリッサとオリーブオイルでこんがり焼き上げたカリフラワー。SPECIALを作ってくれますよ!(裏メニュー)私達が行った日の裏メニューはタイガーシュリンプでしたが、こちらもおかわりをしたい程美味しかったです。私の勝手な認識ですが、レストランの大半は看板メニュー以外はさほど美味しくない。男性たちを悩ませるホワイトデー問題。お返しに毎年同じものを送るのは嫌だという方も多いはず。Channelニュース体験ニュース体験.jpニュース体験をゆるくひっそりとお伝え致します。