a{display:inline!important;padding:0!important;margin:0!important}関西を中心に、親子(山ボーイ&山ガール、山キッズ1&2&3)でアウトドアを存分に楽しむブログです2月に仕込んだ自家製味噌が仕上がりました!やばい、めちゃめちゃ旨いやん!スポンサーリンク2015.10.27http://outdoor.yorozu-surf.com/post-945/2月に仕込み、床下に寝かせてしばらく放置していた手作り味噌。11月なので開けてみました。おー、いい感じに仕上がってますね〜。途中、カビを取るために何度か開けましたが、夏の終わりから涼しくなって一気に熟成が進んだ感じです。一ヶ月前はもっと色も薄くて食べると麹そのものの香りがしていましたが、今はまさに味噌。塩気もぐっと出ています。表面に浮いていた「たまり」をすくっておきました。香りが良くて甘みがあり、茹でた野菜にかけるととっても美味しかったです。手間の割に満足度が高い手作り味噌作り。自家製味噌スポンサーリンク山ボーイをフォローする山ボーイ山ボーイ&山キッズときどき山ガールスポンサーリンクごはんが旨い!キャンプで焦げ付かずにごはんが炊ける、fanライスクッカーDXを買ったよ!家でも重宝しています寒い季節のキャンプに備えて!子供用のシュラフ、コールマンのキッズマミー3を買ったよ!一つでは足りなかった。山ボーイ山よりも海の方が好きかもしれない。千里北公園にはスラックライン向きの木がたくさんある!子供たちと遊んできました!「モグラ原っぱのなかまたち」を買いました!山ボーイの心にはいつもモグラ原っぱがあるのです!アンジュレーションのある原っぱ公園、北千里公園でボール遊びしてきたよ!ドライアイスをお湯で溶かしてモクモクさせて遊ぼう!子供たちも大喜び!真冬でもSUPに乗れる!西宮で浮いてきました。山ボーイ山よりも海の方が好きかもしれない。千里北公園にはスラックライン向きの木がたくさんある!子供たちと遊んできました!「モグラ原っぱのなかまたち」を買いました!山ボーイの心にはいつもモグラ原っぱがあるのです!アンジュレーションのある原っぱ公園、北千里公園でボール遊びしてきたよ!ドライアイスをお湯で溶かしてモクモクさせて遊ぼう!子供たちも大喜び!真冬でもSUPに乗れる!西宮で浮いてきました。魚釣りタイトルとURLをコピーしました。