苗が小さくて心配していましたが、逞しくなってきました。こちらはもう少しで収穫できそうな分葱です。分葱の「ぬた」を食べるのが春の楽しみです。冬の間萎れていましたが、ここにきて立ち上がってきました。こちらは今年の冬に痛めつけられたそら豆です。暖かくなり元気になってきたかと思ったらこの霜です。大丈夫かな・・・こちらはイチゴ。脇芽が採れなかったブロッコリーです。花芽が緩くなってきました。撤収の時期となりました。三寒四温の時期のはずですがまだまだ寒いです。│畑の様子2012年03月12日ジャガイモの畝作り今日は寒の戻りなのか寒い一日です。朝は雪が降っており、畑も真っ白でした。昨日の11日、母が畑にやってきてトマトやナスの準備を始めました。石灰窒素を撒いていきます。いつもは粉末を使いますが隣の菜花にかかっては枯れてしまうからと顆粒を使っていました。ここは先週休みを取って耕しておいた場所です。鶏糞を撒いていきます。使っているバケツはアルミ製で母の七つ道具の一つです。椅子代わりにも使っており、かなり年季が入っています。その後はジャガイモを植え付けるための畝作りです。最初に畝幅を80cmとり、紐を張って踏んでいきます。目印を付けた場所の土を備中鍬ですくい取り横に盛っていきます。後ずさりしながらこの作業をどんどん続けていきます。近寄って見るとこんな様子です。昼食を挟んだ三時間ほどで6畝の完成です。里芋の準備と収穫あれから一年。今日は穏やかな陽気でしたが気温はあまり上がらず、夕方は冷たい風が吹き始めました。昨日の続きで、溝に入れたえん麦を埋め戻しました。レーキで土を埋めていったのですが、スギナの根がかなり残っています。嫌になるくらい・・・そしてえん麦を刈り取った跡地を耕耘機で耕して、これでようやく里芋予定地の確保が出来ました。母が掘り出してくれた里芋これに保存してあるジャガイモを加えて送りました。畑を見回るとそら豆の花を見つけました。咲いていたのは一株だけですが、これからどんどん咲き始めるでしょう。残り物のサラダ水菜にも花芽が伸びていました(花芽にピントが合わなかった)。大株の水菜にも間もなく花芽が出てくるので、今日は15株ほどを収穫しました。自家消費は大きな一株のみで後はお裾分けです。今日は昨日の雨も朝には上がりましたが、風の冷たい一日でした。昨年の里芋の植え付けは4/4であり、母から予定していた場所では足りないと言われていたので今日は準備をすることに。ここが里芋の予定地で、スコップで掘った溝に残渣を入れています。広げるためにはスギナを予防するつもりで蒔いたえん麦を刈り取る必要があります。えん麦は緑肥として利用できるそうですが、オイラの耕耘機では漉き込めません。仕方がないので埋め戻す溝を新たに掘りました。ここでスギナの根がバケツに4杯・・・えん麦は1/2を三角ホーで刈り取り、溝に入れてしまいました。草刈機が欲しいですね・・・えん麦の上から鶏糞を撒いて今日は終了です。力仕事で疲れましたわ。こちらは今日の収穫の土筆です。今日も隣の耕作放棄地から採ってきました。春を見つけた!今日は雨降りですがそれほど寒くはありません。休み昨日取ってよかったです。昨日の農作業の途中で移植したブルベリーの花壇に土筆が一本顔を出していました。何気なく隣の耕作放棄地を見ると、わ~~っと土筆が!!昨年はスギナ退治に四苦八苦しており、とても土筆を食べる気になりませんでしたが、心に余裕が出来たのか収穫することに。採り過ぎるとハカマを取るのに時間がかかってしまいますのでこれくらいで。玉子とじで美味しくいただきました。春といえば収穫が続く下仁田ネギに坊主が出はじめてしまった・・・こっちの春は見つけたくなかった。今日は振替休日を取り、耕耘機で耕していました。明日は雨の予報でしばらくは寒くなるようですが、今日は暖かい春の陽気で畑仕事も気持ちが良かったです。朝畑を見回るとそら豆に何か撒いてあります。アブラムシが付かないように母がダイジストン(オルトランかも)を撒いたようです。母からタイミングを見計らって一度だけ施せば良いからと聞いていました。確かにそら豆には一度もアブラムシが付いているのを見たことがありません。こちらはニラが発芽していました。除草したあと、化成肥料の追肥をして土を寄せておきました。こちらは採り損ねたセロリです。枯れてはいないので、枯葉を取って追肥と土寄せをしておきました。こちらはあまり収穫しなかった四川児菜。来年はもういいや・・・その後はひたすら耕耘機で耕していました。トマトやナスの予定地。先週土を均したニンジンの予定地。四川児菜を撤去した跡地です。こちらは今日の収穫の菜花です。今日はあちらこちらの畑で耕耘機が動いていました。ほかの人たちも春の準備に忙しそうです。越津ネギの植え替え今日は昨日からの雨が降り続き、肌寒さを感じます。それでも母や野菜たちは三月に入って春の準備を始めています。こちらは収穫の続く菜園No2の越津ネギです。ここは畑の南に住宅があることから、明らかに生育に違いがあります。越津ネギは根深ネギですが、九条葱のように分けつして株が大きくなります。こちらが株のUPです。そこで母は南側の生育の悪い株の植え替えを始めています。ネギ坊主が出る前に植え替え、ネギ坊主が出てからすべて切りそろえるそうです。植え替えて切りそろえることによって分けつを促して収穫を可能にします。因みに右に見えるのは秋に播いた越津ネギの苗です。すべての株を植え替えるのではなく、一畝は自家採種のために残すようです。母は、植え替えるといっても畝を立ててその横に並べて置いてあるだけで、株元に僅かに土をかけています。こちらは菜園No3にある植え替えられた越津ネギの様子です。根付いたようで新しい葉が立ち上がっています。ここでもすべてを植え替えず、収穫を続けられるように半分はそのまま残しています。メインの畑に残る下仁田ネギは一本ネギであることからこのように植え替えて更新ができるかどうかは分かりませんが、越津ネギはこのように株を更新することによって周年収穫することができます。記録的な寒さだった今年の冬も、季節が進めば春が近づいています。今日は夕方から雨の予報なので、いつもより早めに農作業の開始。昨日は途中までしか起こせなかった白菜(晩生)の跡地、二時間ほどで終了しました。ここは春蒔きニンジンの予定地で、1/4に寒起こしをして、1/9に母が石灰窒素と鶏糞を撒いた畝です。種まきの準備をしておこうと思ってレーキで均しました。今日は体を休ませろということか。│菜園活動2012年03月03日スギナ取りとえんどうのネット張り今日は風が強かったもののさすがに三月、暖かい日差しでした。この一週間は暖かかったので野菜たちは元気を取り戻したようです。今朝は霜が降りていなかったので菜花の収穫からです。青梗菜の菜花が混ざっていますが、いやぁ~、食べきれないですわ・・・こちらは隣のミズナです。先週までは寒さでグッタリしていましたが、ワサワサしてきました。なると、あっというまに花が咲きますから、この一週間が食べ時でしょうか。残っていた白菜(晩生)を母が撤去してしまいましたので、残渣を片付けて寒起こしと同じようにスコップで耕すことに。ほかごともやっていたから半分もできませんでした。先週はあまり農作業が出来なかったので結構体に来ました。相方がほうれん草が欲しいというので午後は菜園No3に。ほうれん草は第五陣の収穫です。暖かくなったので茎が一気に伸び始めました。収穫はいつものようにカゴ一杯です。いえばここには少しだけえんどうが定植してありました。メインのえんどうには正月休みにネットを張っておいたのですが、こちらは放置状態でしたからいつもの魚網を張っておきました。(母が追肥はしているはずです)こちらは菜園No3にあるムギと後から種まきをしたほうれん草の様子です。春を感じて伸び始めています。