運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。冷たい中華そば勝倉漁業の田中前事務所近くにあるいつものお店「麺屋まるき」さんに、勝栄丸の元船頭さんの方と一緒にお昼ご飯を食べに行ってきました。気仙沼も気温が上がり蒸し暑くなってきたなかで、麺屋まるきさんに新メニューが登場してました。冷たい中華そば(750円)です。冷やし中華ではない、冷たい中華そば。かつおだしの風味が効いていて、黒酢の隠し味が何とも言えない爽やかさを醸し出しています。冷やし中華よりいいですね。食べた冷たい中華そば。夏の定番メニューにしてもいいと思います気仙沼のグルメ情報でした。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。