美ログTOPスキンケアニュースタイアップビューティーアンテナ>美ログTOP>スキンケアニュース>ブランドインタビュー>SONOKOの食事やコスメで内面も外側も美しく!SONOKOの食事やコスメで内面も外側も美しく!更新日:2019/11/14美白の女王・鈴木その子さんが創業したSONOKO。化粧品だけでなく食品や健康食品まで幅広く展開する背景には、独自の理論やこだわりがあるそうです。SONOKOの宇田川社長に、同社が提唱する「内外美容」について詳しくお伺いしました。さんSONOKOといえば、やはり美白でおなじみ「鈴木その子さん」の会社というイメージですが、そもそもの成り立ちについて教えていただけますか?宇田川:もともとは、レストランからスタートした会社です。創業者である鈴木その子が、身体に負担のかからない美容健康料理を提供するお店を始めたのがきっかけです。当時は、食事を抜くダイエットがもてはやされ「ご飯や甘いものは大敵」と言われていた時代です。無理なダイエットは自律神経によくない影響を与えたり、代謝が落ちて逆に太りやすくなったりするものです。その子は拒食や過食など、いわゆる摂食障害で悩む人を身近で見てきました。そのため、健康的でストレスフリーな食生活を提唱したのです。レストランでは、吟味した素材とともに油を使わずに美味しい料理をつくる調理法を開発。脳や自律神経を働かせるために欠かせないお米(糖質)を中心に、バランスの取れたコースメニューを提供しました。1980年には「やせたい人は食べなさい」という本も出版、ミリオンセラーになっています。その後は「内面を整えることはもちろん、外側もきれいになりましょう」ということで、化粧品や健康食品なども扱うようになっていったのです。こだわりの美食からダイエット食品の展開もスタート御社はいまも、その子さんの考えを大切にしているのですね。