~新潟沖縄移住日記~沖縄移住と結婚を決意したふたり。そんな私たちの地元新潟を遠く離れた沖縄での暮らしを更新します。沖縄で新たなライフスタイル確立を模索する女。日替わりで、それぞれの異なる視点から『沖縄』を描く。私を大きく成長させてくれた、現在活動休止中のグループ「awamoriplus」への感謝と敬意を込めて、また、私と同じように、「泡盛を通して、人生がより豊かになりますように」という願いを込めて、この店名にしました。その名の通り、泡盛メインのバーになりますが、それ以外のドリンクもありますので、泡盛NGな方もご案心を(笑)ただし、あくまで店のコンセプトは「沖縄(琉球)産」いずれは沖縄と新潟の融合を考えてますが、まずは、食材、器、作り手、文化、伝統などなど、様々な「沖縄(琉球)」を発信していきたいと思います。味噌めしやまるたま内、になります。まるたまオーナーのご厚意で、まるたまの営業時間外を間借りしてAWAMORI+を営業いたします。要は、店舗シェアです。営業時間は22時から深夜3時くらいまで。日曜日だけ、18時から24時営業になります。ちなみに、まるたまの外観、内装はこのような感じでして、めちゃシャレオツなんです。居心地、空気感もとても良いですし、これまでの泡盛バーのイメージをきっとガラリと変えれると思います。AWAMORI+のfacebookページ、インスタグラムも開設しましたので、「いいね」「フォロー」していただけたら幸いです。今回このようなチャンスをいただいたまるたまオーナーの中西さんには感謝しかありません。条件良すぎて、「騙されてんじゃ...?」と不安にもなりますが、信じてみよう(笑)また渋々ながらも退職を受け入れてくれた今の職場のオーナーにも感謝しかありません。こちらに来てから、本当色んな方に支えられてここまで来てます。私、AWAMORI+をやりながら、まるたまのスタッフにもなります。今回AWAMORI+をやらせていただく代わりに、まるたまのスタッフになるという条件がありました。それは、私にとっても有難いことで、まるたまのスタッフとして働くことで安定収入を得ながら、自分の店もやる。自分の店一本はリスクもあるし、売上を軌道に乗せるまで時間かかりますからね。店を開業するにあたって、そこが一番課題でしたので、そこのリスクを回避できて言うことなしです。何かまだ伝え忘れがあるような気もしますが、今日はこの辺で。今日も読んていただきありがとうございます。19:33はじめてコメントします。おめでとうございます!偶然ブログを発見して、はや2年。お2人の沖縄での生活を楽しく拝見させてもらってます。オーナーになられたんですね。今年も夏に那覇に行く予定なんで、寄らさせてもらいます。>プロフィールさとこandたかし最新記事10月に第二子誕生します!初久米島。アルビレックス新潟来沖!!フットサル地域チャンピオンズリーグ!!オープンして1ヶ月!そして今日から名古屋!いよいよ本日18時オープン!!あけましておめでとうございます。脳が活性化して急成長中。