scallops-三陸リアスの帆立の特徴は、何と言っても「絹のような繊維の柔らかさ」と「甘みの深さ」にあります。複雑に入り組んだリアスの海岸線は波を穏やかにして、そこでゆったりと育てられた帆立の貝柱はとても柔らかで優しい舌触りです。深い三陸の森の奥から流れ込む栄養豊かな川や湧き水のおかげで、豊富なプランクトンがその身を大きく、甘くしてくれます。お刺身で是非、その滑らかさと甘さを感じて頂きたい一品です。※サイズは殻長13cm以上の大サイズです。※消費期限は10°C以下の保存で発送日含め生食4日間、加熱した場合は5日間です。※その折々で最も状態の良い海域で水揚げされたもを厳選してお送りいたします。※貝毒等の影響により、お客様にご連絡の上、止むを得ず出荷できない場合がございます。※写真個数はイメージです。31店休(発送は基本的に無休ですが、お問合せに返信できません。