これはかなり変態やなーと思ってたら、これまた「上質な変態」でございました。橋本さん、オモロいやん。これもうちょっと温度高めのところで数日保管して、瓶内二次発酵させてシュワシュワをパワーアップさせたらまたパワーアップして「ワクワクする変態」になるでこれ!イキってる蔵元・薄井さんの新酒もやっと到着。「仙禽雪だるま」が大大大ブレイクして「おいおい、こんなに人気ある酒やったのか、全然知らんかったぞ!」とスタッフすみこと何度言うたか。仙禽ってある意味凄かったんですね。びっくりするくらいにしらんかった。