現場密着型のコテコテ経営コンサルタントです。独立に当り、今後展開・提案していきたいものがあります。今後も現場密着型経営コンサルタント・経営相談活動に加え、Webを活用して業績アップ図ります。最近は、企業再生のためのデューデリジェンス「調査&診断+実行支援」を行っております。企業に再生能力や伸びしろがどれくらいあるのか?あるいは再生させるための方策は何かをご提案いたします。※尚、業務提携は、行っておりません。ホームページに広告掲載を希望する場合はこちらの記事をご覧ください。Today:Yesterday:経営に関するご質問やご相談はこちらからどうぞお問い合わせや、ご質問などは、お問い合わせフォームからどうぞ。【飲食店のメニュー戦略について】野菜が安くなっているのに、野菜メニューは増えていない異常気象で、冬でも暖かく、野菜の生育が良いようです。そのため、野菜の価格がかなり安くなっています。ところが、飲食店では、安くなった野菜を使ったメニューが増えていません。野菜メニューを作ろうという感じではないです。野菜が安くなっても、ほんの少し原価が下がるだけ。付け合わせの野菜の量もそのままです。野菜は魅力的な食材ではないのかもしれません。野菜企画、あっても良いような気がします。【飲食店様からの相談より】うちの店で弁当が売れるかどうかアドバイスして欲しい。現場密着型のコテコテ経営コンサルタントです。独立に当り、今後展開・提案していきたいものがあります。今後も現場密着型経営コンサルタント・経営相談活動に加え、Webを活用して業績アップ図ります。支援」を行っております。企業に再生能力や伸びしろがどれくらいあるのか?あるいは再生させるための方策は何かをご提案いたします。by最近の記事(02/18)【お米屋さんからの質問より】どこのお米屋さんからの相談が多いですか?(02/18)【飲食店様からの相談より】うちの店で弁当が売れるかどうかアドバイスして欲しい。当ホームページ掲載の記事、写真、イラスト等の無断掲載を禁止します。Reserved.Seesaaブログ。