2014年末まで2014年末で当アドレスのBLOGは更新を停止します。続けていきますので、ブックマークの変更をお願いします。進行中うちの直売所のお客様の味噌寒仕込みは今週がピークである。昨日は袖ケ浦の麹屋さんに立寄り25Kgの麹を持ち帰ってきた。今日の午前中、うちのカミさんはご近所の幼稚園の味噌作りイベントに出向き、にわか先生をやってきた。もとは家庭科の先生だったから昔のようにやったんじゃなかろうか。今回初めて味噌作りをやってみるというお客さんも結構いらっしゃる。今朝麹を取りに来られたあるお客さんもその一人だったが、かなり心配なようであれこれ質問をされていた。数時間後、再び来店されたので「何か問題発生か?」と思ったがそうではなかった。ゆでた大豆をちょっと味見したらあんまりおいしいので、煮豆にして食べたいからと言うことで追加で買いに来られたのである。味噌作りの方は順調だったらしい。宣伝みたいな話になってしまったが、そうではない。実はうちでも大豆の味がこれほど違うということは、小糸在来という豆を作るまでは知らなかった。何も味付けせずに煮ただけで砂糖とは全く違う甘さが出てくる。昨年から作付け面積を増やして味噌を作ってもらおうというキャンペーンをやったのも、もちろん作った大豆を売るという目的もあるけれども、こんなうまい大豆があることを知っていただきたかったという気持ちも大いにあった。前の記事では遺伝子組替えに関するエピソードを書いたが、そのこととも密接につながる話だ。昔から伝わってきた安全でおいしい種子を絶滅させてはならない。これまではTPPのこともあまり考えずに来たが、農産物自体の輸入よりも遺伝子組替え技術が押し寄せる方がずっとおそろしいことだろう。大豆も大事だが米(コメ)を侵略されたら大変だろう。田んぼと畑2反歩ずつという零細農家だが、瞠目して考えていきたいものだ。ブログ人気ランキングに参加しています。一日一回バナークリックで投票してください、お願いします。山と耕作可能地が揃った素材を購入し、2009年初めから畑と田んぼを作り、半田舎暮らしとほとんど経験がなかった農業を始めた。2010年には農業従事者として認められ、農地も自己所有となる。ご近所の畑を借り、規模を拡大して農家の仕事にあたっている。コメも野菜もやっており、週末農業の限界も感じていたが、2011年末に40年続けたサラリーマンを辞め、専業農家に脱皮した。農業以外には、定年世代の方々に帰農を勧める活動、子供に自然体験をさせること、農業体験を希望する方への協力などを推進していく。この辺りにご興味のある方は当BLOGにコメントなどで参加して下さい。ブログ村ランキングにほんブログ村ランキングに参加しています。投票と「定年後の暮らし」バナークリックお願いします。私も同様の組み合わせです。ぃさん、こんにちはこのBLOGは昨年末で更新中止として別のブログに移行したので気付くの遅れました。私のNexus9はブラックです家のテーブルでのメインとルーキーファーマーついにNEXUS9が届いた私も同様の組み合わせです。(ルナホワイト)を手にしました。キーボードもK480(ブラック)です。titleたびいくひとさん、コメントありがとうございます。房総で冬タイヤが必要かどうかについては、一概には言えないです。うちのあたりは房総でも南の方ですが、山に囲まれてルーキーファーマー冬タイヤに交換冬タイヤおはようございます。房総でもやはり冬タイヤは必要なんですね。関東地区の人は、夏タイヤだけで、雪が降ると運転しないのかと想像していました。titleイチョウ並木です。ここは日本大通りという、横浜のイチョウの名所です。平日なのに人出はすごかったです。北海道とこちらでは1か月くらい違うようですね。甲斐犬は頼りになると思っていました。titleおはようございます。写真の黄色はイチョウでしょうか?北海道は10月22日にはイチョウが黄色くなりその後落葉しました。地域の季節差が表れます。参照(私のブロたびいくひとちょっと悪そうな鳥の大群来襲獣害この記事だけでなく、獣害には多大なる労力を払っていらっしゃる事、かねがね、読ませて戴いています。下記の「房総半島の景観」の記事で、http://blog.goo.ne自炊さんちょっと悪そうな鳥の大群来襲がんばれ日本の農業おはようございます。自分はたかだか100坪ほどの畑と格闘していて、雑草に負けそうになっています。titleたびいくひとさん、ようこそおいでくださいました。確かに草には追われますね。title福平さん、いつもアドバイスありがとうございます今回は調べながらやっていますが、忘れないようにやってみます。titleこんばんは。農村生活にあこがれる人は多いですが、実際は自分のように100坪の畑でも草取りに追われて参っています。週末農業を経験しての専業農家は、たびいくひと暗渠を掘り始める>一番下の流出口ここの升に止水板つけるの、忘れないでね。You!稲刈りのことを説明してくださって、ありがとうございます。面白くて、複雑そうです。titlekeizさんもトーマスの父さんも、どうも、お付き合いありがとうございます。続けるつもりなのでよろしくお願いします。title右に同じです。熟読しているか記憶にあるかは別として、基本的には全て拝見させて頂いています。title内容を忘れてしまった箇所もありますが、一応、全部の記事を読んでおります。ブックマークで、いつも見るところの一つに入っております。title意外に忙しいのかもしれません。旅行から金曜の22時半過ぎに帰宅し、その30分後には家を出て農場に向かいました。農場到着はちょうど日が替わるころ。title旅行前夜のレイトショーとはパワフルですね。深夜の巨大SCというのは静か過ぎてなんか怖そうです。今日はちょっとららぽーとに遊びに行く予定です。title豊田さん、ご無沙汰していました。安納こがねというのですね、なるほど。4割ほど掘った中に2株ありました。食べ比べとかしてみようと思います。(メーリングリスト)に参加ご希望の方、メールアドレスと内容を記入してお知らせください。ひとりごと南房総に暮す。