(パスタ)「Zephyr750」で「男を磨く旅(笑):初秋の青森(白神山地)」に出かけてきまた。(水)築地市場のキンメどっひゃー!キンメダイのおめめがこっちを見てます(@_@)今日はあまりの良い天気に誘われ夫の仕事場の近くの築地市場でランチを食べました。行ったのは場内の「かとう」。ドラえもんのようなハスキーボイスのおかみさんが笑顔で迎えてくれます。゚)いくらなんでも食べ過ぎだと思いますが...。このお店は場内でもあまり観光客の方々が並んでいないので、比較的入りやすいです。見た目通り、旨い(^O^)煮汁は濃く見えますがそれほどしょっぱくなく、最後にご飯に煮汁をかけて食べられるほど。それを夫はうまそうに、かっこんでいました。夫にはお頭、私には食べやすい尾っぽの骨のないところを出してくれました。脂が程よくのって、皮がトロッ。そこにすかさず、ご飯!悶絶。(火)蒸し煮ロールキャベツ仕事が終わって夜9時過ぎに帰ったら出来ておりました(ノ><)ノははぁ〜お代官さま、ありがとうございます。一時間も蒸し煮にしたというその中身はキャベツに包まった、挽き肉とご飯と玉葱とニンニク。トマトソースをたんまり乗せて、大口開けていただきます(^O^)キンキンに冷やした白ワインをグビッ。ぷっはー(^O)=3材料費は二人分で800円!!まいりました〜。主婦顔負けf^_^;トホホ。(0)Tweet噂の、のとやどっちゃり散らかっていますが、これは30点もの衣類です。先日行ってきましたよ東武東上線で。板橋区にある下赤塚の、激安衣料品店のとや。最初はごちゃごちゃいろいろと有りすぎて何から見てよいのか分からない感じのお店でしたが、目が慣れてくると!アレモコレモ、あれよあれよと言う間に「のとやMAGIC」にはまります。品揃えが半端ではない!メンズにレディース、キッズにおじいちゃんおばあちゃんのお洋服。タオルや寝具、鞄などなど...飽きないですよ\^o^/しかも激安!千円の靴下が100円、5600円の定価のものが300円とかとか。組み合わせ次第ではお出かけに使える物も。さを保つために、生えすぎた葉っぱは切ります。散髪してすっかり、真ん丸可愛くなりました(^_-)-☆これからは新緑から深緑へ。(日)シラスレタス!春です。静岡のシラスが美味しいですね。おもいっきり大人食いです。パスタに山盛乗っけて、彩りはシャキシャキレタスを。味付けにはアンチョビを加えると風味が増しますよ(^O^)/シラスをまとめてスプーンですくって食べる時の満足感といったらo(^-^o)(o^-^)o春の味ひねもすのたりのたりかな〜。美味しい麻婆豆腐でお腹いっぱいになりたい!という私の夢を夫が叶えてくれました。二人分でお豆腐二丁使ってます。毎回、微妙に味付けが違うのだそうです。今回は主たる味付けにはトウバンジャンにフウニュウ。フウニュウとは腐豆のことで日本の味噌よりもっと豆感があるもの、とでもいいましょうか。味は味噌で、火を入れると甘味がでたようです。わたしなどが作るときはお豆腐の湯通しもしないていたらくで崩れまくった麻婆なのですが(>_<そこは料理好きは一味違います。仕上げは自家製ラーユに山椒を砕いたもの。むほっ、という香と舌の痺れるビリビリ感のおさまらぬうちに、土鍋で固めに炊いたご飯をかっこむ。(水)自家製ラーユラーユって家で簡単に作れるんですね!しかも美味しい(^_-)-☆フライパンに買ってきた唐辛子と油を入れて弱火で火にかけるだけ。味の差は唐辛子の量が多ければ辛いし、粗いか細かいかによって違います。好みで長ネギの緑の捨ててしまう部分を一緒に揚げ焼きしても(^O^)gまろやかになりました。何回チャレンジしても毎回同じ味にはならないのが面白おかしい!でもかなりイケてます。麺類はもちろんお味噌汁も(^O^)gです。(火)ボイストレーニング東京に越して来て尊敬する先生にボイスレッスンをお願い出来た。13年声を出す仕事をしているが本格的に一対一で教えをこうのは初めてであった。早一年になるが、なかなかどうして筋が悪い(>_<)声の出し方がもう固まっちゃってるんですなぁ。先生は頭を抱えることもしばしば...。トホホ(ノ><)ノ自分に革命を起こしなさい!と叱咤激励を頂き、日々Tryです〜っ。(日)恵比寿入りニラタマうーめん4美味い(^〜^)しあわせでござる。