高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」ブログスマートフォン用の表示で見る高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」ブログ55歳、一念発起して高加水パンと発酵をいかしたスイーツや食のお店を開きました。開業日誌改め営業日誌となりました。黒豆のパン再び高加水パン黒豆のパンを焼きました。今回は生地に黒豆を練りこみました。同じ生地を1/5ほどとっておき練りこんだ生地を上から巻き込んでいます。表面もきれいに焼けます。包丁を砥いだからかクープがキレイに入りました。はてなブログPro55歳、一念発起して発酵食をいかしたお店を開店。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。