作り方あじはAに10~12分ほど漬け(時間外)、水気を拭き取り、混ぜ合わせたBをふる。ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のあじを入れ、弱火から中火で1分ほど両面をこんがりと焼く。器に盛り、(1)のブロッコリー、サラダ菜を添える。鯵の冷やし茶漬けあじのたたきあじの簡単つけ焼き焼く前に、あじを10分漬けるだけ!おいしさが一味違います。