おかげ様で年内ぶんの受付は終了しました。その数、13枚カネキ近藤農園のホームページにようこそ。私たちカネキ近藤農園は、矢切ねぎの生産・販売を通して「おいしいねぎ」をひとりでも多くの方に召し上がっていただき、喜んでいただけるよう、ここ千葉県松戸市で矢切ねぎ作りに取り組んでいます。松戸市は、都心から20キロメートル圏にあり、また千葉県の東葛地域(北西部)の一端に位置しています。矢切ねぎは、その松戸市の矢切地区で生産される“ねぎ”を指しています。矢切は、あの「矢切の渡し」の矢切です。矢切の渡しと言えば、小説『野菊の墓』の舞台を思い浮かべた方が多いと思いますし、はたまた、映画『男はつらいよ』や演歌を思い浮かべた人もいるかもしれません。矢切ねぎの持ち味は、一般的な“ねぎ”と比較して、白身のところが長くて太く、味も甘味が強いのです。その味の秘密は、川が運んだ砂と枯土が程良く混ざった土質「沖積土壌」が、ねぎの生育に適しているからなのです。矢切ねぎは、古くから「焼いてよし、煮てよし」と言われています。いった風に食べても、どのような料理にもあう万能野菜といった価値からです。お決まりの鍋やすき焼きは言うまでもなく、炒めて食べても、あえ物にしても、揚げても、洋風の煮物にしても、おのおのの味を際立たせ、それどころか、ねぎの旨みをそこなわず、美味しく食べられます。そのような魅力いっぱいの「おいしいねぎ」に育てあげ、自信を持って皆さまの食卓へお届けします。私たちの「おいしい矢切ねぎ」、ぜひご賞味ください。