大きなテーマは「日本酒の楽しみ方」。日本酒のさまざまな飲み方、楽しみ方、日本酒文化をお伝えいたします。日本酒塾は、日本酒の旨さを知り、知識を深め、美味しく日本酒を楽しむための塾です。適量をたしなんで楽しく美味しい時間を過ごすことを目的としています。日本酒に興味のある方をお待ちしています。日本酒への誘い(いざない)日本酒セミナー(酒の会)承りますたか田店頭にて日本酒塾のお話をさせて頂き、ご興味のある方には入塾申込書にご記入いただきます。入会金等はございません。※日本酒覚え帳はご自身がきき酒した酒の印象等を記入、又きき酒師の酒の評価を記入。ご来店毎にご持参頂きます。たか田での新入荷の日本酒やイベント等をメールでご連絡いたします。待ちに待ちました日本酒の到着です。ご紹介したかった松乃井酒造場をたっぷり味わって頂く日本酒勉強会を行いました。当日のレポートを記します。たか田が開店した当時(H10)、お酒のメニュー(15アイテムほど)の7割が新潟酒でした。酒米の最高峰は「山田錦」と言われています。待ちに待ちました日本酒の到着です。