Emailメールマガジンに登録すると、ブログ更新時に記事がメールで届きます。登録をご希望の方は、メールアドレスを入力してください。ブログ更新後約2〜3日後に届く場合もございます。プロフィール1行紹介お菓子作りが大好きです。1級建築士、クシマクロビオティックアドバイザー。自己紹介文お菓子のマドは、「地球にやさしく、ちゃんとおいしい。」を大事にする、長野県・飯綱の山の中にあるお菓子屋です。興味のあることホメオパシー、マクロビオティック、ローフード、ビョーク、フェアトレード各種ソーシャルサービスでも情報を配信しております。・はちみつジンジャーケーキ・白花豆のパイです。はちみつジンジャーケーキのほうは、どうらく園さんのおいしいたまごが入っています。卵入のケーキを作ったのは五年ぶりくらいかも。たまごのこくに驚きました。スパイシーなケーキです。パイはマクロビオティックで、やさしい甘さの白花豆のあんと、塩味のパイ生地、それに無農薬ルバーブの手作りジャムがよく合って、一緒に食べるとおいしい!お召し上がり、お待ちしてまーす。