日常の備忘録2010年の夏から家庭菜園の手伝いを始めました。年齢と共に記憶力が乏しくなってきましたので、野菜の栽培記録を中心に趣味や日常をブログに綴ってみることにしました。最近のトラバお気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0InformationMediaCatブログTOPアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。2人プロフィールHAL記録的な猛暑だった2010年の夏は野菜が高騰しました。それならば自分で作ろうと思い立ち、母(大正生まれ)が元気な間に野菜の作り方を教えて貰おうと弟子入りしました。手に負えなくなってきた昨日も今日も暑いです。毎朝畑を一回りしてますが、収穫を休むことができません。収穫するのは楽しいのですが、家族で食べられる量でないと・・・こちらは昨日の収穫です。前日は夕方収穫したので少しは少ないですが。キュウリ、ピーマン、シシトウ、オクラ、三尺ささげです。トマト(大玉、千果、シシリアンルージュ、ルゼルバ)と三列目の枝豆(たんくろう)です。トマトの大玉は家族で食べる量よりほんの少し多いくらいですが、枝豆は・・・こちらが今朝の収穫です。トマト(シシリアンルージュ、千果、ルゼルバ)、シシトウに枝豆(たんくろう)です。枝豆は全部お裾分けにします。カラーピーマン(黄)、ニガウリ、オクラ(五角&ベニー)、キュウリ、三尺ささげ、ピーマンです。カラーピーマンは傷んでいたので収穫しました。手前からニガウリ、千石豆、三尺ささげの畝です。手前のシシリアンルージュとルゼルバ、千果が途中から放置してしまい2mを超えてジャングルに。防虫ネットをかけ直さないとまたカラスの被害が心配です。季節は夏本番ですが、母は秋冬野菜の準備を始めました。サツマイモの苗床としていた場所をきれいに片付け、7/23に苦土石灰を撒いていたかと思ったら、7/26に種を蒔いて寒冷紗が掛けてあります。ここで苗を作るのは、キャベツ(初秋)ブロッコリー(グリーンキャップ)カリフラワー(野崎早生花椰菜)カリフラワー(オレンジブーケ)です。昨年は苗を買って栽培したカリフラワーですが、非常に美味しかったことを母に話したら「苗を買うより安いから」と苗を作ってくれます。「カリフラワーは苗が余っても誰も貰ってくれん」と言っていました。母は毎日夕方に寒冷紗の上から水を撒いているそうで、早いものは発芽していました。こちらではイチゴの苗取りです。親株を引き抜いて、除草しているところです。母はイチゴのランナーを放置して苗作りをし、秋に根付いたら仮定植します。それでも3時頃に夕立があり、野菜たちは一息でしょうか。こちらは7/14に定植しただだ茶豆(枝豆第二陣)です。すべて根付いたようで雑草が目立ってきました。摘芯して除草を兼ねて土寄せを施しました。今年は収穫が伸びないナスです。思い切って更新剪定をしました。切り詰めたのは9/12株で、もう少ししたら残りも選定することにしました。ブログで確認したら去年も同じ日でした。大きく育ちすぎたズッキーニと美味しいバナナウリです。小豆(早生)のサヤが茶色に変色してきました。三尺ささげが二度目の収穫です。母から菜園No3のカボチャをすべて収穫するように言われました。ところが、そうめんカボチャは許可が出てません。夕立の最中に収穫したスイカです。ひとつはバカでかいです。こちらはキュウリ、ナス、ニガウリです。ナスは収穫できないかな。トマトは大玉と千果で、調理用は休んでみました。青紫蘇は娘が欲しいというので。いつも訪問させていただくブログで猫が登場していたので。窓際で外を見ながら涼んでます。作業時間より休憩時間の方が長かったかな。こちらは7/15に種まきした小豆(大納言)です。防虫ネットを外しました。発芽していない場所があったので蒔き直しておきました。今年初めて栽培するエンツァイです。7/7に種まきして元気に育っています。間引きして、追肥と土寄せをしておきました。こちらが間引き菜です。朝食に野菜炒めに入ってました。クセがなさすぎるかな。こちらは枝豆(たんくろう)の二畝です。摘芯をしたらあまり背が高くならなかった・・・それでも実がついてます。早いかと思いましたが、一列採ってみました。日中の暑い時間は耕運機に働いてもらいました。下仁田ネギを栽培していた場所です。ビフォーアフターこちらはスイートコーンの跡地です。ビフォーアフターそしてアスパラの横です。夕方はいつも以上の収穫です。インゲンはこれが最後かな。トマトは左が大玉と千果で、右が調理用のシシリアンルージュ(小)、ルゼルバ(中)、レッドマジック(大)です。いつものキュウリ、ナス、ピーマン、シシトウ、オクラ(ベニー&五角)とニガウリです。ナスは今年はダメです・・・そしてスイカとバナナウリに初収穫のカラーピーマン(黄)です。パプリカと呼んでもいいかな。傷んでいたので採ろうと思ったら支柱の間に挟まってて色づく前のものも採れてしまいました。鹿ケ谷カボチャ、坊ちゃんカボチャと飛騨カボチャです。収穫量が多くありません。今朝もいつものように出勤前に収穫をしてきました。一時間ほど畑をウロウロするだけなのですが、それでも汗が噴き出してきてシャワーを浴びなければ会社へ行けません。今朝はスイカを三種類(ブラック、小玉、赤だと思うけど)とバナナウリにタイガーをまずは収穫です。今年はタイガーとオチウリがサッパリです。スイカは冷やしておいて明日の農作業の合間に食べるつもりです。いつものキュウリ、ナス、オクラ(ベニー&五角)に三尺ささげが初収穫です。トマトはシシリアンルージュと千果のみでした。シシリアンルージュは凄いですわ・・・こちらは青紫蘇の様子です。ヨトウムシの被害にあったのですが、もう大丈夫です。この週末にしょうゆ漬けを作ってみよう。こちらはモロヘイヤです。先週摘芯したら脇芽が出てきました。隣のオカヒジキの運命は?こちらではだだ茶豆に。カボチャは摘芯しておきましたが果たしてどうなるか。今朝も出勤前にいつものように収穫です。ニガウリが一本初収穫です。ズッキーニは小さいのが一本、ツルムラサキは頼まれての栽培ですからお裾分け用です。ナス、ピーマン、シシトウとオクラ(五角&ベニー)です。大量に採れたとキュウリとトマト(大玉、千果、シシリアンルージュ、ルゼルバ)です。今朝は出勤前に久しぶりに菜園No2を覗いてきました。ここはあまり手を出さないようにしてますから、1ヶ月ほど来てないなぁ。道路ぎわにあるニラに花芽が出ています。ここの里芋も元気ですね。土寄せもしっかり施されており、母が知らない間に行っています。こちらで栽培中の落花生です。雑草が小さいので何回かは母が除草していますね。ところどころ黄色い花が咲いており、秋の収穫が楽しみです。こちらはネギの畝です。これから数回土寄せを施していきます。このネギ畑もきれいですね。10本ほどがまとめて植えてあります。こちらは一本ずつ植えてますから下仁田ネギだと思います。今朝も畑を一回りして収穫をしてきましたが、それだけで汗をかいてしまってシャワーを浴びました。先週の日曜にオクラに化成肥料の追肥を施しておいたら急に育ち始めました。こちらは母が自家採種を繰り返している五角オクラです。こちらは昨年株は育ったけれどまったく収穫できなかった千石豆に花が咲き始めました。暑すぎるとダメなようですが今年はどうでしょうか。こちらの三尺ささげも花が咲き始め、小さな実が着いています。母がいつも苗床として利用する場所はサツマイモの苗取りが終わり耕してありました。今度はここでキャベツやブロッコリーの苗作りを始めるようです。今朝の収穫は、ナス、キュウリ、ピーマン、シシトウ、トマト(シシリアンルージュ、千果、ルゼルバ、大玉)、オクラ(五角&ベニー)とオカヒジキです。昨日紹介したキュウリ(第三陣)に一番果が着いていたのを見逃してました。ピーマンは50個もどうしよう・・・オクラは20個もあります・・・オカヒジキは早く採らないと堅くなってしまいますね。今年のキュウリ夏が戻ってきました。昨年のキュウリは盛期に取れすぎたので今年は半分にして貰いました。こちらは苗を定植した第一陣(夏すずみ)5株です。こちらは直播きした第二陣(北進)です。こちらは直播きした第三陣(北進)です。伸びてきてそろそろ雌花が咲きそうです。7/17に直播きした第四陣(北進)です。うまく育ってくれれば夏の間キュウリに困ることはなさそうです。こちらは最近収穫していないキャベツです。巻いていますが、外側の葉はかなり傷んでいます。それでもきれいに剥いていけば十分に食べられるんですよ。こちらが今朝の収穫です。キャベツ、ナス、キュウリ、オクラ(ベニー&五角)です。トマト(大玉、シシリアンルージュ、千果)です。大玉が取れると嬉しいですね。シシリアンルージュは好調ですが裂果しているものがあります。火を通すので問題はありませんが。今日は夏が戻って暑い一日でした。今朝も出勤前に畑を一回りして収穫してきました。ピーマン、シシトウ、キュウリ、オクラを採ってナスは休みました。ピーマンは・・・お裾分けします。バナナウリとスイカを収穫。バナナウリは昨年頂いた方が今年は作っていないからと相方が持っていくそうです。スイカは今夜食べるつもりで。こちらはトマト(大玉、シシリアンルージュ、千果、ルゼルバ)とバジルです。大玉はもう一日待つつもりでしたが傷んでいたので。バジルは相方のお裾分け用です。今朝はネタがなかったので久しぶりの全景です。今日は朝方までに雨も上がり、一日梅雨のような曇り空でした。昨日は暑さを感じませんでしたが、今日の午後からは蒸し暑く汗をかいてしまいました。今日は珍しく収穫を後回しにして除草からです。ここは母が菊を栽培している場所で、すでにエノコログサやメヒシバが種を落としているようです。紫蘇は母が使うかもしれませから引いてしまうわけにいきません。朝から初めて昼までかかってしまいました。あとはあちこちの除草とオクラなどに追肥をして今日は終了です。今日の収穫は、いつものナスとキュウリにスイカです。黄色の種なしだったかな・・・ついでに先週収穫した鹿ケ谷カボチャが切ったままだったので。甘すぎることのない味はほかのカボチャよりオイラには良いなぁ。こちらはトマト(シシリアンルージュ、ルゼルバ、レッドマジック、千果)です。今日は調理用が多いですね。こちらはインゲンとスイートコーンです。インゲンはもう一度収穫したら終了です。二週間ほどの収穫期間でしたがホンとによく食べました。スイートコーンは「歯抜け」でした・・・秋作で再チャレンジします。こちらはオクラとピーマンです。今のところオクラは食べきれる量ですね。ピーマンは採り始めたら昨日収穫したものが残っていることを思い出し、三個採って止めました。明日の朝収穫してお裾分けにします。昨日の雨は夜も降り続き、肌寒い朝でした。今日は時折雨が降る空模様で、収穫以外は除草や草刈をするのが精一杯の一日でした。下火になったインゲンとトマト(シシリアンルージュ、ルゼルバ、千果)、オクラ(ベニー&五角)です。こちらはいつものキュウリとナスにバナナウリ、オイラが育てていたスイートコーンです。スイートコーンはスイカの周囲に定植していたもので、あまり育ちませんでした。今朝も朝一は収穫からです。キュウリ、ナス、ピーマン、シシトウ、オクラ(ベニー&五角)です。こちらはトマト(大玉、シシリアンルージュ、ルゼルバ、千果、レッドマジック)です。大玉は収穫するのを我慢していました。夕方収穫したオカヒジキです。今日は昨日の雨で土が重いためスギナ取りができません。あちこちの雑草を手で取っていました。こちらはスギナを取り始めていた玉ねぎの跡地ですが、スギナ以上にメヒシバが・・・あきらめて三角ホーで刈ってしまいました。左のマルチの間は手で取らざるを得ませんでしたが。こちらは何気なく見たバジルですが花が咲き始めました。慌てて摘んでおいたのは言うまでもありません。今朝も日課の収穫から一日が始まりました。おきまりの夏野菜たちです。キュウリ、ナス、ピーマン、シシトウ、オクラは五角とベニーです。ベニーは綺麗な色なのですが、火を通すとくすんだ緑色になり美味しそうに見えません。普通の五角かな~こちらはまだまだ続くインゲンとトマト(シシリアンルージュ、千果)です。シシリアンルージュは3日分たまると相方が「ラタツゥイユ」を作ってくれます。放置してたオカヒジキはワサワサになってます。先に種まきした株は茎が堅くなっているものもあります。こちらは勝手に生えてきたカボチャですが、これもワサワサと茂っています。茂みの中には2~3の実を確認でき、どうやらロロンかな~オカヒジキのついでに、モロヘイヤとツルムラサキを初収穫してみました。昨日は最高気温が35°Cまで上がり、梅雨明けもしました。出勤前の収穫は依然として続いています。こちらは昨日の収穫です。キュウリ、ナス、ピーマン、シシトウ、五角オクラ、ズッキーニとバナナウリです。トマト(大玉、千果、シシリアンルージュ)にインゲンです。このインゲンは2/3をお裾分けにしました。キュウリ、ナス、ピーマン、シシトウ、オクラ(ベニー)と収穫量が増えてきた五角オクラです。こちらも収穫が続くトマト(大玉、千果、シシリアンルージュ)です。こちらがインゲンです。今日は相方がお裾分けに持っていくそうですわ。インゲンの収穫はもうしばらく続きそうで、嬉しいのですがさすがにこの量では・・・6/15に直播きしたキュウリ(第三陣)に一番花が咲き始めました。すると待っていたかのように母が第四陣の直播きをしていました。インゲンは絶好調ですが、ナスが不調です。長ナスは長くならないし、黒陽も大きくなりません。それに花もあまり咲いてません。昨年はよく収穫していたニラですが、今年はあまり収穫していません。いうより、手入れを何もしてない。アスパラは実生から発芽した苗があるはずですが消えてしまったかも。思い切って雑草の中から救出することに。こちらが救出前のアスパラです。雑草はメヒシバが半分ほどでスギナはそれほど多くありません。それでも手で取るしかありません。午前中でこれだけです。実生のアスパラは消滅することなく無事でいてくれました。午後はニラの救出から。二時間ほどかかって隣のアスパラと一緒に救出しました。その後残っていた雑草を取ってアスパラの救出も完了です。達成感はありますが疲れた・・・さて、今日の収穫はいつものように朝一で一回りです。トマト(シシリアンルージュ、ルゼルバ、千果、大玉)はとりあえずカラスの被害はありません。ナスは収穫はありますが花が咲いてません。キュウリは1本お化けにしてしまった・・・シシトウ、ピーマンは順調です。オクラはベニーに加えて自家採種を繰り返している五角が初収穫です。昨日は収穫を休んだインゲンですが今日はたっぷりと。今朝はスイカとバナナウリの初収穫です。バナナウリは朝食に食べましたが美味かった!スイカは早かった・・・もっと「ぶたのしっぽ」がカラカラに枯れないとダメでした。それでもほどほどの甘さと水けで美味しいです。相方が野菜を送りたいというので、昼食後に南瓜の収穫をしてきました。前回と同様に飛騨南瓜、坊ちゃん南瓜、鹿ケ谷南瓜です。ほかにニンジンとゴボウを収穫しましたが、撮影する前に箱詰めにされました。小豆(大納言)の種まきと雑草と今日は暑くて変な天気の一日でした。早朝に降った雨の影響で午前中は蒸し暑く、昼をはさんでスコールのような雨が降り、午後は風が強かったです。こちらは朝一での収穫です。キュウリ、ピーマン、シシトウ、トマト(大玉、千果、シシリアンルージュ、ルゼルバ))です。大玉トマトは割れてしまった・・・こちらがカラスの被害にあって防虫ネットを掛けたトマトの畝です。朝食を食べて畑に戻るとトマトの横でカラスが鳴いていました。調理用トマトで一番大きなレッドマジックが被害にあいました。防虫ネットの下の隙間から入ったようです。補修して下におろしました。昨日定植した枝豆(だだ茶豆)の隣に小豆(大納言)の種まきをしました。母から枝豆は育苗するほうがいいが、小豆は直播きしたほうがいいと聞いたので。草木灰をのせて防虫ネットを掛けておきました。午後はあちこちの除草です。つるむらさき、バジル、モロヘイヤの間や昨年より株数を増やした青紫蘇の間です。草原になってます・・・スギナをスコップで取るつもりでしたたが、諦めて三角ホーで刈ってしまいました。こちらはニガウリです。最初の実を見つけました。スイカは来週には収穫ができそうです。スイカは受粉の日を書いた目印を付ける方が見えますが、母はそのようなことをしたことがありません。スイカは生り軸(実と蔓が繋がっている部分)の反対側に必ず巻きひげがあります。上の画像はまだ小さな実ですが、枯れ枝に巻きついているひげがあります。これが完全に枯れたらこの実の収穫時期です。母から教わったこの収穫サインを頼りに収穫してますが、ほぼ間違いがありません(あくまでもほぼですが)。今朝は明け方は雨が降っていたものの、一日中曇り空で蒸し暑い一日でした。今日は休日出勤だったのでとりあえずいつもの見回りから。生姜の発芽が揃ってきたなと思ったら土寄せが施してあります。午後母に聞いたら追肥してあるそうで、このあと「うなう(里芋のような土寄せ)」と言っていました。こちらは三尺ささげです。蔓が伸びてきて漁網にまとめてありますが、花は咲いていません。こちらは隣にある千石豆です。昨年は全く収穫できませんでしたが、今年はどうでしょうか?やはり蔓を漁網にまとめてあります。今朝の収穫はこちらです。いつもの夏野菜のナス、キュウリ、ピーマン、シシトウに小さなズッキーニです。こちらがトマト(シシリアンルージュ、ルゼルバ、レッドマジック、千果、大玉)とインゲンです。トマトは効果があったようで大玉が収穫できました。今日の仕事は午前中で終わったので、二時過ぎからの農作業です。こちらは6/23に種を蒔いただだ茶豆です。なんとか苗になりました。第一陣のたんくろうの隣に定植したかったのですが、スギナを取り終えていないので先週耕運機で耕したジャガイモ跡地に定植です。相方から「夏野菜カレー」を作るから野菜を採っておくように言われたので、今日は二度目の収穫です。ナス、ピーマン、ニンジンと採り忘れて大きなってしまったズッキーニがありました(汗)。こちらが今日の南瓜畑で、随分と枯れてきました。母からは「「生り軸」に枯れたような線が入れば収穫しても良い」と言われたので、飛騨カボチャ、坊ちゃんカボチャ、そして鹿ケ谷カボチャの初収穫です。昨日は土砂降りの雨でした。九州ではとんでもない被害があったようですが、こちらは幸いにも風雨による被害はありませんでした。寒冷紗を掛けようと思っていたのですが時すでに遅しです。雨の中、食べられたトマトを片付けてキラキラテープを張って戻ると、キラキラの上に止まってまた鳴いています(効かない!)。今度は防虫ネットを簡単に掛けておきました。食害のあったトマトを畑に置いておいたら、それにも寄ってきたので片付けました。今朝も様子を見たら、またやられてました。プラスチックのパッカーを購入してきたのでしっかりと止めておきました。このパッカー19~20mmになってるのに20mmのネブシに止められなかった・・・その後収穫をしていたらナスも被害に遭ってました・・・こちらは今朝の収穫です。楽しみにしていた大玉のトマトは被害にあってありません(泣)。トマト(シシリアンルージュ、ルゼルバ、千果)、キュウリ、ナス、ピーマン、シシトウ、オクラ(ベニー)と大量のインゲンです。今朝もいつものように畑を一回りしたら、里芋の土寄せ「二番摺り」が終了していました。今年の里芋は例年同様に衣かつぎが美味しい「早生」と親芋も芋茎(くき)も食べられる「赤芽」とやはり親芋も食べられる「八頭」それと種芋を頂いたものの、保存に失敗して一株のみ発芽してくれた「タケノコ芋」の4種類を栽培しています。ここでこれまでの経過を振り返ってみます。(投稿記事や画像が重複しているものがあります)※畝作り=4/10※植え付け=4/13こちらは4/15に二畝を追加したときの畝作りの様子です。植え付け時に鶏糞と石灰窒素を肥料として施し、乾燥防止に稲藁を置いています。※除草=5/21~23※芽欠き、追肥と土の描き込み(掻き込み7/12訂正)=5/31~6/2追肥は化成肥料です。※二番摺り(二回目の土寄せ)=7/9~10こちらが追肥して土を掻き込んだ様子です。二番摺りが完了した状態です。あとは夏の乾燥防止にこの畝間にかなりの水遣りが必要になりますが、何はともあれここまでは無事に来ています。昨日、今日と暑い日が続きます。今朝も出勤前に収穫をしてきました。昨日の続きでインゲンの収穫です。今日は1/3を自家消費して残りをお裾分けにしました。いつものようにナスとキュウリを収穫してスイカ・ウリ畑に入ってみると、ウリがすでに枯れ始めており、小さいですがタイガーを2個とオチウリを1個収穫しました。タイガーはハサミで切らなければならなかったのですが、オチウリはその名の通りポロリと取れます。こちらはバナナウリの蔓で、まだ大丈夫そうです。こちらのスイカはまだまだ元気です。先日、母とウリの状況を話したところ、昨年までは雌花が咲くと摘芯していたそうですが、今年は忙しくてできなかったことと、追肥をスイカには2回施したものの、ウリには1回だけしか施せなかったことが原因だそうです。放置だと思いこんでいたオイラが悪いですね。こちらがキュウリ、ナスとウリの収穫です。相方が朝食にタイガーを1個切ってくれましたが、美味しかったです。今日も暑くなりそうです。畑を朝一で一回りするのが日課になってまして、今朝も収穫をしてきました。いつものようにトマト(シシリアンルージュ、ルゼルバ、千果、大玉)から始まり、キュウリ、シシトウ、ピーマン、ナスを採って、オクラ(ベニー)が2個。オクラを見たあとに何気なくインゲンを見るとたくさんの実が着いています。いつも訪問させていただくブログではすでに収穫が始まってますが、種まきが遅かったのか中々実が着いてませんでした。こちらがインゲンの畝です。右がニンジン、左がオクラです。例年丸莢の「つるなし」を栽培するのですが、ことしはなぜか「つるあり」のようです。母が先を摘んでいたので心配してましたが杞憂に終わったようです。全体の3割ほどを収穫してきたのですが、いやぁ~、インゲンは大好きなので初物は嬉しいんですが・・・スイートコーンがやっと終わったと思ったら、今週は毎日インゲンですわ。