ヤリイカを開いて乾したものは多いが、丸干しは珍しいと思う。比較的軟らかく上品な味わいだ。冬から春にイカ角を使って釣る。フユイカ[冬イカ]備考スルメイカを夏イカというのに対して「フユイカ(冬イカ)」とされる。ミズイカ参考文献より。本サイトに撮影用の魚貝類を提供してくれる漁業者、流通の方おられましたら、ご連絡ください。本サイトの無断転載、使用を禁止します。文章の引用は引用元を明記する限りにおいて自由です。画像の使用は全て有料となります。本サイトはリンクフリーです。いずれも必要ございません。申し訳ございませんが、同定等の依頼は受け付けておりませんのでご了承下さい。