世界の蜂蜜大集合!養蜂とハニーハンターについて養蜂業界の現実、農薬で蜜蜂が減る?海外産蜂蜜の方が糖度が高い日本蜜蜂はちみつの特徴と養蜂タイのハニーハンター。蜂蜜つまみ食い!蜜蜂の天国ネパールの養蜂。最強と最弱の蜜蜂のはちみつ最強!大蜜蜂のはちみつ最弱!針なし蜜蜂のはちみつ最強と最弱の蜜蜂のはちみつ対決はちみつフェスタ・蜂蜜の感想ハニールネッサンスのネパールはちみつ銀座ミツバチプロジェクトのはちみつラ・ターブルベールのはちみつ養蜂家「revive」ソヨゴはちみつクリはちみつ体験記クリはちみつを食べてみようどんなパンに合うの?チョコレートとベストマッチ!ココアに入れるとおいしいコーヒーに入れるとおいしい?蜂蜜を食べる際に固まったハチミツの溶かし方スプーンにハチミツをくっつけない技ハチミツの賞味期限おいしく保存する方法1歳未満の赤ちゃんに食べさせてはダメ蜂蜜を料理に使おうあまり知られていないハチミツの使い方みかんやリンゴに付けて食べるとおいしい!蜂蜜で肉料理をジューシーにするお米がおいしくなる!魚料理の臭みを消すハチミツは甘味料として優れているだけなく、豊富な栄養や有効成分を含んでいます。古くからハチミツは身体に良い物として世界中で親しまれてきました。旧約聖書では『乳と蜜の流れる地』こそ理想郷であるとされています。ギリシャ神話に登場する神々の王ゼウスは、山羊の乳とハチミツで育てられました。ハチミツは古代人にとっては貴重な栄養資源であり、理想的な食品だったのです。ハチミツは古来より、風邪や便秘、二日酔いに効いたり、傷口に塗ると回復を早めたり、寿命を延ばす効果があるとされてきました。『良薬口に苦し』という言葉がありますが、ハチミツの場合は『良薬口に甘し』です。健康食品としての効能を期待して買う場合は、品質に気を付けましょう。安い大量生産品のハチミツは、人工甘味料で水増しされたり、規格を合わせるために脱色脱臭されたり、加熱処理されて栄養が壊れているのが通例です。この品質の見分け方についても研究、紹介しております。発行の新聞『日経MJ』のフード記事「高級ハチミツ、市場甘い!?」の取材を受けました。reserved.当サイトについて管理人の。