旅、今年5月OPENのお菓子屋さん「KORO」ツイートシェア送る夏といったら。海水浴、すいか、BBQ、蚊取線香などいろいろあると思いますが、今年の私にとって夏は「ダイエット」です。やわらかい!軽い!!チャリンコで能生へ片道30キロぐらい。直江津~糸魚川間は久比岐自転車道という自転車専用の道路があります。車と別の道なので安全!でもトンネルがけっこうあります、しかも少し不気味な。そんな道を潜り抜けて、能生(糸魚川)まで。先日、友達より聞いたお菓子屋さん「KORO」です。今年の5月よりOPENしたらしいです。ご夫婦でやっているみたい。お二人とも本当にやさしく、チャリを必死に漕いできた私に冷たいお茶をサービスしてくれました!ありがとうございます!床にはKOROの名前の由来のワンちゃんの足跡が店内まで!あら、かわいい。当ブログとして、このマニアック感がたまりません!誰も知らないとか雑誌載ってないとか。営業時間と場所は要注意!!営業日は、水曜10時~と土日のみ!しかもなくなり次第終了とのこと!けっこう午前中でなくなってしまうことも多いとか。場所は非常にわかりにくいです。目印もとくになく、住宅街にこっそりあります。いろいろなシフォンケーキが!シフォンケーキのみですが、いろいろな種類があります。日替わりでメニューが変わるよう。迷った挙句、さつまいもとミックスベリーを注文!シフォンケーキは、柏崎の「鎌田養鶏場」の卵を使い、丁寧に焼いているようです。↓日曜10時頃に行きましたが、すでに売り切れメニューが!やわらかい!軽い!!早速、注文のミックスベリーとさつまいもをいただきます(店内で)来店時にお茶をもらいましたが、注文時もサービスでコーヒーをいただきました!至れり尽くせり。やわらかい!!手で簡単にちぎれます。糸魚川だと、シフォンケーキのお店でフェルエッグがありますが、そこより柔らかいかも。生地はそこまで甘くないので、ベリーやさつまいものなどの甘さを邪魔しません。プレーン以外のシフォンケーキ食べましたがおいしいです!!満足です(2個も食ったし)ご夫婦とも優しい方で、チャリで帰る私を見送ってくれました。ありがとうございます!近く行ったらまた寄りたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。上越市のファイナンシャルプランナー。新潟県内には美味しい食べ物、素晴らしい特産物が多く、もっと多くの人にそれらを知ってもらいたいです。POSTちょっと思うこと2018.09.25地震に備えて、ガスコンロ「焼き上手さんα」が欲しいイベント2018.09.24【上越】10/8にミュージックフェスティバル「雁フェス」開催。スイーツ2018.09.23【上越】こんなスポットあったんだ!山本ブドウ園。【観光】上越に来たら絶対行ってもらいたいスーパー「...【上越】GACKTさんが過去に来店!三和の古民家カ...【長野県】ハンバーガーが食べたいので「HAWAII...【上越】古民家で味わう和フレンチ!「みんなのふれん...【上越】蔵を改築して出来たカフェ「蔵cafe沙羅」...【上越】ミシュランが認めるラーメン店が新潟にきた!...【新潟】彩りゆたかな地場産野菜のランチプレート「F...【上越】月水金のみ営業の食パン専門店「パンランド」...【上越】上越唯一の猫カフェ「猫とお茶」が閉店するら...【上越】清里の津久志食堂。