18の地域にある水産加工協同組合により構成される水産加工業者の団体です。作り方(1)鶏もも、胸肉はそれぞれ一口大に切り、塩、こしょうをした後、小麦粉を薄くつけ、フライパンに適量のサラダ油を熱し、全体の焦げ色をつけて取り出しておく。(2)玉ねぎはくし型に切り、ジャガイモは乱切り、人参は皮を剥き、星形にぬいて5ミリ厚さに切り、抜いた後も残しておく。(3)鍋にサラダ油を適量熱し玉ねぎ、ジャガイモ、人参のくり抜いた後を炒め、小麦粉をふり入れ軽く炒めて水とAを加える。(4)野菜が柔らかくなってきたら、(1)の鶏肉も加えて火を通し、牛乳を加え、ホールコーンも入れてBで味をととのえる。最後に生クリーム、塩ゆでしたブロッコリー、そぎ切りした数の子を加える。