前に私が毎月食べに行っている?とんかつ・カツ丼チェーンの『かつや』で食べた”牛カツ丼”は、1枚物の牛肉を使った物では無く、薄切り肉を重ねた”ミルフィーユカツ”だった。”ミルフィーユカツ”と言えば何年か前にプチブレイクした『キムカツ』と言うお店の事が直ぐに頭に浮かぶのだが、それとは別に今年の3月末に姫路駅構内に誕生した『播州うまいもん処』の中にある『うしくんの加古川かつめし亭』にも”ミルフィーユカツ”を使った”かつめし”があった事を思い出したので食べに行ってみた。りいち』で食べているので、何故か久々に来た気がしない・・・。ちなみにこの時は正午前の訪問だったからなのか、3月末にこの『播州うまいもん処』が誕生した直後にやって来た時程の賑わいは無かった様な・・・。こちらがこのお店のメニューで、基本的にはお店が誕生した時と同じなのだが、新たに”ハーフかつめし”ってのが追加されている。ランプステーキかつめし”とか”鶏(チキン)かつめし”なる新メニューも追加されていた。どちらかは期間限定とか書いていた様な気がするので、食べてみたい気もするが、”ランプステーキ”はちょっと値段が高いしなあ・・・。どちらかと言うと『本家かつめし亭』の三宮店に行って”神戸牛のかつめし”の方が食べてみたい気がするのだが・・・。それはさて置き、こちらが実際に食べた”ミルフィーユかつめし”で、別途”味噌汁”が付いてお値段は税込価格880円也。ちなみにこのお店では出来上がるまでカウンターの前で待たされるので、その様子をじっと観察していると、先客二人が頼んだ同じ”ミルフィーユかつめし”のカツはタイマーで時間を計って揚げた後、そのまま断面をカットしてライスの上に乗せていたのだが、私の”ミルフィーユカツ”は何故か一度揚げた後、断面チェックで未だ火が通って無いと判断した様で、再度フライヤーの中に投入!そしてもう一度揚げた後、それでも未だ不十分と判断した様で、今度は半分だけをまたまたフライヤーに投入!!!実質三度揚げ状態の”ミルフィーユカツ”になったのであった!タイマーセットして揚げるだけなのに・・・、きっと冷蔵庫で肉の中まで冷えすぎていて中々火が通らなかった?って事なのかな。こちらがメインの”ミルフィーユかつめし”で、パッと見た感じは前回訪問時に食べた”赤身1枚肉かつめし”と変わらない感じで、老若男女誰もが好みそうな少し甘目もタレで、当然の如くカツも揚げ立てで中々ウマい!肉の火の通り加減に関しては、お肉が自慢の店と、タレが自慢の店?とでも火の通り方が違う事もあるので、実際に食べても余り気になる事は無かった気がする。ちなみに”ミルフィーユカツ”はこんな感じで、食べている間に肉が1枚ずつ剥がれて来るかな?と思って箸で突いてみたが、何故か割としっかり肉同士がくっついていた。ま、ミルフィーユなのでお肉のジューシーさは欠けるが、逆に肉自体は柔らかくて普通に美味しいお肉だった・・・。こちらは”ミルフィーユかつめし”に付いていた”味噌汁”で、前回食べた時はワカメと麩が入っていたのだが、今回は玉ネギとかキャベツみたいな具が入った、何と無くスープっぽい感じで、味自体は”味噌汁”なのだがこちらも中々美味しかったかな。事で、またまた行った『播州うまいもん処』の中にある『うしくんの加古川かつめし亭』で今回は”ミルフィーユかつめし”を食べてみたのだが、”ミルフィーユカツ”かどうかは兎も角として全体的には普通に美味しい”かつめし”だった。この辺りは肉の内容と言うよりもタレの味が好みに合ってるかどうかで評価は分かれる気はするが、この味ならばちょっと珍しい”鶏かつめし”も食べてみたいかな・・・。コメントを受け付けていません。今年になってから食べた駅弁を簡単に紹介するシリーズ。焼肉チャンピオン”の名の付いた”和牛焼肉弁当”と言う弁当が売られていたので買ってみた。和牛焼肉弁当”で、お値段は1350円也。言えば何年か前の駅弁大会で、新聞の折込チラシを見てこの弁当が食べたくなったので買いに行ってみたら、この弁当だけが売切れていて買えなかった事があった様な・・・。今回はすっと買えたって事は、以前ほどの話題性が無くなった?って事なのかな・・・。和牛焼肉弁当”で、これだけでは良く判らないが、最近多い紐を引っ張るだけで発熱して温かくなる”あっちっち弁当”だ。ちなみに商品説明に寄ると”東京・恵比寿の名店「焼肉チャンピオン」の、厳選黒毛和牛をお店のタレで仕上げた焼肉弁当”との事。コメントを受け付けていません。検索:最近の投稿”たかさご万灯祭2019”で毎年恒例の”下村商店のあなご丼”とか”高砂にくてん”、それに”いろは亭の黒毛和牛のいも煮”を食べてみた!名物だけあってどれもメチャウマい!遅ればせながら紹介した2019年9月に開催された令和初の”たかさご万灯祭”で紹介出来なかった”いろは亭”と”セイエイカン”を御紹介・・・。遅ればせながら2019年9月に開催された令和初の”たかさご万灯祭”の様子を簡単にご紹介・・・。使用に同意したとみなされます。