冬の酵母仕込み|COTTAGE|体験を共有する、新しい「場」のカタチ冬の酵母仕込み2016年1月23日(土)鳥取・大山(だいせん)のふもとにあるパン屋さん「小さじいち」さんのワークショップ『冬の酵母仕込み』を今年も開催いたします!※定員に達しましたので、受付を締め切りました。---------------自家製天然酵母はその発酵力を利用したパン作りだけでなく、日々のご家庭の食生活の中に簡単に取り入れられる発酵食品です。飲める天然のドリンクや天然の旨み調味料にになったり。その季節だけの果物を年中使えるよう、手っ取り早く保存するのにも発酵が役立ちます。ご家庭に1本あれば、一年中使える便利でヘルシーな調味料として活躍する酵母の冬仕込み。不思議でおいしい酵母を知るひと時を過ごしてください。酵母の材料は季節の無農薬の果物、オーガニックドライフルーツ、ハーブ、豆乳などをご用意しますので、お好きなものを選んでお1人1瓶、酵母を仕込んで持って帰っていただきます。いろいろな酵母液の試飲や、酵母液を利用して作ったパンに合うお野菜のディップを試食していただきます。seikatsukan[a]keibunsha-books.com※[a]を@に変更して、お問合せ願います。折り返し、お支払い方法をご案内致します。お申し込みから10日以内に、参加費を郵便局へお振込み、または、店舗へお支払いただき、参加費のご入金確認をもって正式な予約完了となります。※お申し込み後のキャンセルはお受けできません。※万一、当日のご参加ができなくなった場合も、参加費のご返金はできませんのでご了承ください。パンの販売も行います。Reserved.test。