フレンチトーストがおいしいよこんにちは。円頓寺商店街のお気に入り喫茶店へ行ってきました。円頓寺の老舗喫茶店といえばたまごサンドの西アサヒさんが有名ですが、この喫茶まつばさんも1933年創業、85年続く老舗中の老舗なんです。ここは小倉トースト発祥の店「満つ葉(まつば)」からのれん分けの形で独立されたんですって。小倉トースト発祥だとか85年の老舗というと昭和レトロなお店を想像しがちですが、昨年末にリニューアルしています。老舗の落ち着いた雰囲気を残しつつも、明るい今風の店内内装が気持ちいいです。オープンテラス席があるんですよ。モーニングのメニュー。シンプルメニューとがっつりメニュー両方。ボリューム満点のサンドイッチ類。夏ごろにコーヒー飲みに立ち寄ったんですが、そのとき周りのお客さんが全員ロースかつサンドを食べていました。看板メニューなんですよ。今月のシフォンケーキ。お隣の席の人が注文してましたが、ケーキがかなりデカいです、ケーキ好きには嬉しいね。今日はここでお昼ごはんなので小倉トーストは次回に。ミックスサンド(650円)とフレンチトースト(450円)を頼んで2人で半分っこします。画像はどちらも1人分。ミックスサンドは安定のおいしさ。卵焼きタイプのたまごサンドと、トマトきゅうりサンド。1人分で厚めの食パンが2枚使ってあります。卵や牛乳がしっかりしみ込んでいて、食べると「むっちり」した食感が口の中を幸せにしてくれます。アイスとシロップが添えてあるのでさらにおいしい。このフレンチトースト、1人分のボリュームがありすぎて食べきれないと思います。2人で半分っこするとちょうどいいですよ。食後はカフェラテ(450円)。コーヒーもミルクも濃くておいしいです。コーヒー専門店、お店の入り口にはコーヒー豆の陳列ケースがあります。ブレンドはもちろん、ストレートコーヒーや紅茶もあります。話が弾んでコーヒーのおかわりが欲しくなったら2杯目からは半額になりますよー。同じものでなくてもOKです。軽食なのにボリュームたっぷり、そしてコーヒーは専門店ならではのおいしさ。本当にいいお店だなあと思います。私がいちばん好きなのはこのお店の丁寧で温かな接客です。疲れて休憩したいなあ、というときに、このお店みたいな接客していただくと嬉しくなるんですよ。心があったかくなるというか。フレンチトーストがおいしいよにコメント禅龍寺(東区)の紅葉をみてきましたこんにちは。晴れて紅葉が青空に映える1日です。11月18日の記事で東区禅龍寺さん(東片端近く)の紅葉のことを書きましたが(記事はこちら)、そろそろ見ごろかな、と行ってきました。画像は今日11月27日撮影です。36見ごろを迎えました。小さなお寺ながら紅葉が有名のようで、この季節になると紅葉目当てのお客様がたくさんいらっしゃいます。今日はお昼に行ってみましたが、先客が何組もいました。カメラセットを揃えて撮影のお客様もいました。入口から仏像様が見えます。太陽の光が当たってきれいです。同じ敷地内の樹々なのに葉っぱの色づき具合がちょっとづつ違います。それがまたきれいですね。赤と黄と緑が入れ混ざる美しさ。今日はとても美しかったですが、見頃はまだ数日続くと思います。お庭もきれいでとても落ち着きますよー。東区のスーパーマルキがダントツお値打ちでしたこんにちは。パクチー買うならどのお店がお得か調べてみました。範囲は高岳・新栄あたり~今池あたりです。範囲が狭くてごめんなさいね。2年前2016年には大ブームになりましたね。パクチー専門料理店(東京でしたっけ)ができたり、食べ物屋さんはパクチー料理を取り入れたり、「パクチスト」(パクチー大好きな人)って言葉もでてきました。パクチーってお料理に少し添えたり、パラパラとトッピングしたりと薬味のような使い方らしいのですが、2016年のパクチーブームのときはメイン料理に昇格してましたよね。テレビで見たんですが、パクチーサラダやパクチー鍋みたいなパクチーが主役!な料理もブームでしたね。なんだか日本中がパクチーに染まったような(大げさか、、)1年でした。私はパクチーはそこそこ好きです。生まれて初めてパクチーを食べたのは学生のときです。タイを旅行した時に食べました。今では手軽に食べられるタイ料理屋さんが街中にいくつかありますが、当時はそうではなく、タイへ旅行して初めてタイ料理を食べました。調味料やスパイスが独特で癖があって、加えてパクチーのにおいがダメでしたー。なにか虫みたいなニオイがする、、、「カメムシみたい。」と言う人もいるらしいですよ。食べたタイ料理は口に合いませんでした。そんな残念なタイ料理やパクチーとの出会いでしたが、年月経ってみるといつの間にか好きになっていました。パクチーも全然大丈夫です。私はときどき食べます。ラーメンやタイカレー(レトルトだけどね!)、チャーハン、麻婆豆腐にトッピングしたりします。スーパーで買うパクチー、そんなに安くないですよね。小さな束で198円とかします。昔に比べて安くなったほうだと思います。パクチー人気で生産する農家さんが増えたのかな。名古屋市東区葵2-9-25だいたいどこのスーパーも小さい1束が198円、というのが相場のようです。相場破りのお値打ちパクチーを!2束120円(税抜)です。東区のスーパーマルキさんです。2束で120円、ということは1束60円、激安です。ほかのスーパーの1/3の値段じゃないですか。パクチー好きはマルキへGo!です。東区のおすすめスーパーマルキさんについては今年の8月26日にも書いています。お暇でしたら読んでみてくださいね。記事はこちらそれではー。東区のスーパーマルキがダントツお値打ちでしたにコメント名古屋人ならきっとある味噌煮込みうどんの思い出こんにちは。味噌煮込みうどん食べましたか?着実に寒くなってきました。公園の落ち葉もいい感じで色づいてきましたよ。今週末は名古屋市内でも紅葉が見ごろになりそうですね。味噌煮込みうどんが食べたいなあ、と思っていたところベストタイミングでお友達からいただきました。Hちゃん、ありがとう。140-1味噌は岡崎産の赤みそと信州産の白みそのブレンド(でも真っ黒です)。麺とだしパックと味噌が1人分ずつ小分けにされていて使いやすい!麺のゆで時間は、固め好みなら8分、柔らか目好みなら10分です。どっちにしよう、真ん中とって9分にしようかな。具は冷蔵庫の中にあるもので。白菜とかまぼこ、後のせで天ぷらときざみねぎにします、シンプルでいいね。お鍋にお湯を沸騰させて麺とだしパックを入れ、味噌と天ぷら以外の具材も入れちゃってグツグツ煮込みます。煮込むこと9分、火を止める1分前に卵を落とします。天ぷらときざみネギ、それから一味をふります。あつあつでおいしいです。鰹節とサバ節のしっかりきいただしに赤味噌がすっごくあいます。だしも味噌も個性強くて負けてない、なんかキャラの濃い2人がお互い負けていないみたいな感じで(笑)。子供のころから食べてきた味はいいな。あったまってほっこりしました。「固い」とか「煮えてない」とか言われたことありませんか?私もありますよー。20年ぐらい前、会社勤めしていたころの話です。東京支店から出張してきた先輩方が味噌煮込みうどんを食べたいというのでご一緒しました。季節はまだ9月の末、味噌煮込みうどんという気分ではなかったんですが、東京の先輩方はあらかじめガイドブックで調べてきて(当時は食べログないですからね)山本屋がいい、と嬉しそうです。あつ、あつ、あつ、と食べ始めました。すると、さっきまで輝いていた東京の先輩方の表情がなんだか微妙になっていく、、、。不安に思っていたことが的中してしまった。」という言葉が続きます。味噌煮込みうどんってちょっと固くて、煮えてないみたいなんです。味噌煮込みうどんはそういうものだと思って育ってきたので、気配りを忘れてしまいました。店員さんに「少し長めに煮てください」と伝えればよかった、と反省。あと、東京の先輩方は地元のお客さんが土鍋のふたにうどんをのせて、さまして食べているのを不思議そうに見ていました。あの日以降、東京支店からたくさん先輩方が出張に来られましたが味噌煮込みうどんにお連れすることは2度とありませんでした。味噌煮込みうどん、おいしいんですけどね。考えながら土鍋のふたにうどんをのせて食べました。