運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。寿司の日だった11月1日は、寿司の日なんだそうですはじめて知りました。寿司の日なんていうのがあったんですね~なんで今日が寿司の日かというと、1961年(昭和36年)11月におこなわれた全国寿司商環衛連の熊本大会まで遡ります。歌舞伎の狂言の『義経千本桜』に登場する、寿司屋の弥助がすし屋の先祖とされていて、登場人物の鮓屋の弥助こと平維盛が寿司屋の弥助に改名した日が11月1日である為、この日を(すしの日)と意味づけているそうですかなりこじつけに近いですが、50年前に定められてたのには驚きです。「寿司の日」をもっとメジャーな日にしたいですね。寿司の日は過ぎてしまいますが、食欲の秋に美味しいお寿司を食べたいですね~。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved寿司の日だった。