ディナー12/27/2010ドンフェデリーコの年末年始のお休み誠に勝手ではございますが12/31(金)から1/4(火)までお休みさせて頂きます。新年1/5(水)からは通常営業致します。コメント12/21/2010ウチワエビのトマトソース大分産ウチワエビを使用してます。コメント12/20/2010イカスミ麺のタリアテッレタイラギ貝とあさりと青菜のソースです。コメント12/19/2010自家製レモン去年は収穫したレモンでレモンチェッロを作りました。コメントお知らせ12月13日(月)PM2時50分より常石造船進水式があるそうです。コメント12/01/2010イノシシ肉イノシシ肉が入荷しました。コメント10/30/2010オリーブ収穫したオリーブを塩漬けにしました。コメント10/28/2010キウイ今日一部を収穫しました。猛暑の影響でどうなるか心配してたのですが去年より豊作です。天候不順が続いたんですが立派に育ちました。コメント10/09/2010ふだん草ふだん草はどんどん育ってます。コメント秋茄子やっと少しずつ収穫できるようになりました。コメント9/25/2010唐辛子たくさん唐辛子を頂きました。乾燥させてアラビアータオイルにします。コメント8/26/2010アイコ今日収穫しました。連続して訪れた天候不順で果物も野菜もいまいちです。ブルーベリーは一度しか収穫出来ず終わってしまいました。梅雨明けしてからほとんど雨が降っていません。コメント8/23/2010ぶどうを収穫しましたこれは一部なのですが今年は不作です。コメント8/19/2010淡路にて釣った魚を唐揚げにして食べました。コメント8/13/2010ドン・フェデリーコのお盆休みドン・フェデリーコのお盆休みは8月17日(火)18日(水)19日(木)と3連休です。20日(金)より通常営業です。コメント淡路産玉葱おいしい玉葱が届きました。コメント7/09/2010ズッキーニ久しぶりに立派なズッキーニがとれました。コメント7/01/2010昨日は常石造船進水式でした。コメント6/28/2010ズッキーニこれはまだ立派ですがいまいち育ちません。今年はキヌサヤとスナップエンドウは不作でしたがインゲンとモロッコ豆はいい感じ。残念なことにニンニクは全滅しました。コメント6/24/2010ビワ今年はカラスに食べられず収穫できました。コメント6/17/2010キウイ受粉がうまくいったみたい。写真では大きく見えますが大きさは親指の爪くらいです。