三留商店コンテンツへスキップネットショップ店主のおすすめ三留商店についてアクセスご注文方法お問い合わせ余韻豊かな液体の宝石マリエンホーフ社の「リケール」リキュールというと、カクテルやケーキの香りづけ用のお酒と思われがちです。花や果物から造られた、ドイツはマリエンホーフ社のリケールをお飲みになれば、その考えはたちまち覆されるはずです。信念とし、吟味した新鮮な材料のみで、妥協をいっさい許さずにじっくりと手をかけて造っています。それゆえ、素材そのものの香りや旨味が強いのですが、甘味は引き締まっていて、飲んだあとの余韻が驚くほど長いのが特徴です。「液体の宝石」と呼ばれるにふさわしい、至高のリケールといえるでしょう。このリケールを日本に伝えるために孤軍奮闘している女性がいます。彼女の名前は中尾友紀さん。香川県でOLをしていた八年ほで前に、ドイツ人から「日本にはストレートで飲める、食後酒としてのリケールがない」と輸入を勧められたことが、そもそもの始まりでした。お酒の知識もなく、会社にも仕入れの意志がなかったので断りましたが、情熱あふれるメールが再三届き、ついに天職だと思って退社し、輸入を手掛ける決心をしました。順風満帆とはいかず、厭世的になることもありましたが、ドイツを訪ねて、実際にその土地の空気や人柄に触れたことが原動力となり、ようやく少量ながら日本初輸入が実現します。その後、一本一本手探りで販売したものの、香川での営業に限界を感じて上京。アルバイトで家賃を捻出しながら、売り込みを重ねたそうです。現在も百貨店やイベント会場で試飲会を行うなど、たった一人で普及に努めています。「リケールは単なる嗜好品ではなくまさに文化であり、その幅広さと奥行きを伝えたい。この壮大な文化を支える役割を担っていきたい」とのこと。彼女の勉強熱心で謙虚な姿勢には頭が下がる思いです。このリケールのラインナップは十数種類に及びますが、中尾さんのイチ押しはローゼン・リケール。朝摘みの薔薇のエキスを二週間かけて蒸留し、最高級のブランデーに合わせたもので、なんと一本のリケールに一キロ以上の薔薇を使用するとか。雑味のない自然な味わいに仕上げるため、白砂糖を使わずビートで甘味をつけています。その香りのよさはまさに無類。肌に艶や潤いを与え、血管の老化防止やリラックス効果もあるそうです。これはやはり、ストレートかオンザロックで愉しむのがおすすめ。食後やお休みの前のひとときに、音楽を聴いたり読書をしながら飲むと、豊かな余韻で心がゆったりとして、至福の陶酔が得られるでしょう。