it日本にはすばらしいおだし文化があります。日本のおだしを体験してみましょう。和食や味覚、うま味の話を聞こう。おだしの飲み比べをしてみよう。だしがどうやって出来上がるのか知ろう。二番だしを取ってみよう。味噌汁を作ってみよう。サバ、エビ、カニのアレルギーのある方は参加をご遠慮ください。20名(申込者多数の場合、抽選になります。三島市健康づくり課(055-973-3700)にお電話でお申し込みください。真昆布のダシガラで作る昆布チップス煎り酒(いりざけ)の作り方カテゴリーおだしの保存方法おだしの取り方おだしレシピイベントイベント情報コラムセミナーワンポイントレッスン種類と選び方まいにち、おだし。