24BY壱岐焼酎のちんぐでお馴染みの重家酒造さんが醸す日本酒です。壱岐は、以前は焼酎だけじゃなくて日本酒蔵もいくつもあったんだそうです。それが年々少なくなり、今では残るのは2蔵、しかも醸造はしていないということなのです。重家酒造さんも平成2年までは日本酒を醸していましたが、杜氏の高齢化と共に日本酒から撤退して23年が過ぎたわけです。そんな昨年、蔵元の次男である横山太三さんが、日本酒の復活を志して佐賀県のとある蔵に修行にでます。僕らの想いとなって2013本だけ発売となったわけです。なんて話をネットで目にしておりまして、おぉそれは飲んでみたいなぁと思ってたまま、近場では目にすることなく忘れてました。お邪魔する酒屋さんに残ってるじゃないですか。これは買えと言われてるとしか思えない出会いでして、めでたく購入した次第なのです。冷蔵庫から出しての冷や冷やで開栓。爽やかな日本酒の香り。いってアルコールが立つわけでもなく、ほんのりと立ち上る。口に含むとまずは綺麗な酸味。舌の上でも綺麗で、雑味はないまま喉に落ちていく。後味はじんわりコメの旨みがわくけど、舌にはずっと酸味がじんわりと残り、口の中がいっぱいに満たされる。含み香は軽く、酸味をまとってするっと抜ける。全体の印象は、軽く爽やか。白ワイン?っとなっても不思議じゃないジューシーさがあるけど、ほんと米から出来てるとは思えない心地よい軽さ。温度が上がると酸味のタイプがかわり、軽いヨーグルト。悪い意味じゃなくて、薄めのやつ。舌で転がしても酸味自体が弱くなり、日本酒としてはバランスが良くなった。反面、軽い苦味も出て酸苦が奥深くもあり、ちょっと軽やかさが損なわれる。冷えのせいもあるけどややビターになった。酸味が苦味に変化した印象。悪くはないけど、あの爽やかさは影を潜め、やや古めかしい風情になる。だれたとはまた違うんだけど、特徴が消えたといいますか。いや、この状態でも美味しいですよ。開栓したてがあまりに良かったので。香りは妙に人工的な印象で、駄菓子の甘さといいますか、とは奥さんの言葉。砂肝コンフィ、合わない。いやー、喧嘩しますなぁ。