とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。大さじ1A(醤油:大さじ2、きび砂糖:大さじ1、酒:大さじ2)仕上げ(黒酢:大さじ1、黒こしょう:適量)春雨は戻して適当な長さに切る。にらは5cmの長さに切り、しいたけ、ねぎ、にんにくは、それぞれみじん切りにする。Aの調味料は合わせておく。フライパンに油、にんにくと豆板醤を入れて弱火で炒め、香りが出てきたらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたら、ねぎとしいたけも加えて油がまわる程度に炒める。春雨、にら、鶏がらスープ、Aも加え、春雨に汁を吸わせるようにしながら炒め煮にする。仕上げに黒酢をまわしかけて、黒こしょうをひく。ポイント&アドバイス春雨の戻し時間は、袋などに記載の各メーカーの表示にしたがってください。黒酢は、国産のさらっとしたタイプのものと中国産のものがありますが、ここでは後者を使用しています。(中国黒酢は、エスニック食材のコーナーなどで手に入ります。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。