通年出回るが、旬は4~6月ごろ玉ねぎの旬は4~6月の春から初夏にかけての時期です。近年では、玉ねぎは全国的に生産され、品種も多いことから通年出回りますが、本来の旬は春から初夏にかけてです。皮が薄く甘みが特徴の「新たまねぎ」は4~5月の春が旬となります。玉ねぎの生産量は首位が北海道。2位は佐賀県で、兵庫県、長崎県と続きます。北海道産の玉ねぎは昼夜の寒暖差が激しいため、栽培に適しており、9~10月ごろに収穫(旬を迎え)、秋から翌年の春先にかけて出荷されます。北海道に次ぐ生産量を誇る佐賀県も玉ねぎの名産地です。佐賀県の玉ねぎは、3月上旬ごろに出荷が開始され、4~6月ごろに旬を迎えます。