Norén.STUDIOの登場によってウェブサイトの製作環境が根底から覆った今年の春先からSTUDIOというウェブサイト製作ツールを使い始めたのだが、もうコーディングが必要な製作作業には戻れない。今後すべての案件を、このツールを前提にして仕事の設計をしたくなる感じ。神戸に1990年にラーンネット・グローバルスクールというコミュニティスクールをつくった炭谷俊樹さんがヴィジョナリーである。年を越して1月に入ると、ぐっと風も水も冷たくなり、太平洋側の晴天の太陽光の強さと重なって、海の青さが引き締まって見える。海草にも旬というものがあるってことに気がついたのはここ何年かのこと。数ある枝豆のなかでも9月、最も遅い時期に収穫する無肥料無農薬でつくった秘伝豆。X7」から、思い切って光学ファインダーを捨てて、SONYのフルサイズミラーレス「α7RII」(+カールツァイスレンズ)に乗り換えて1年ちょっと。photo写真だけがばばばばばばばばーーーーっと見れるフォトアルバムをつくりました。α7RIIとカールツァイスレンズに切り替えてからの一年、246枚。おもいっきり全公開です。個人で壁紙にするとかぜんぜん構い...流通が運ぶことができない、ソウルフードと土地の精霊どれだけ流通が発達しても、その土地に行かないと味わえない味がある。青森県むつ市、海峡ロデオ大畑の漁師さんたちに「これが俺たちのソウルフードや!」と教えてもらった「イカの白子とマツモ(海草)の煮物」(通...一年っていつから始まるのか?一年っていつから始まるのか?その答えがありそうな、春のお祭りにお邪魔する。引き続いて第二回目調査で解ったこと。神話ってまったくよくわからない。僕が「里山」という言葉を最初に聞いたのは、2005年の愛知万博の頃だった。熊本県阿蘇地方の持続可能性を前提にした地域活性化の下調べ、一泊二日の旅。阿蘇黄土と呼ばれるこの土地独特の土の採掘場にて。この錆を生み出したのは褐鉄鉱とも呼ばれる土。6千年前まで湖だった阿蘇谷の最も低い...雪の日にだけ出現する武蔵野の青い池ここは北海道は美瑛の青い池・・・ではなく、東京23区内の武蔵野の残像が残る家の隣なのですが。深夜2時頃までに降り積もった雪は約30センチ。翌朝の天気は快晴ときたら、早起きするしかない。日の出と共に起床...武蔵野うどん屋の満州うどんと、壇流クッキング満州うどん。近距離で食べられる、ここらへんで冬期、最も美味い食い物の一つである。家から徒歩5分、池の周りを半周ぐるりと散歩して行った先に店がある。エン座」で食べられる冬季限...ハマチのへべす締め寒くなってきたぞ!日本酒の季節だ!今夜の酒の肴は「ハマチのへべす締め」すだちでもかぼすでも何でも良いが、脂の乗ってる魚と柑橘の組み合わせが美味い。絶賛ヘビーローテーション中である。最近は電車に乗ってて...「自由への憧れ」の終わり先月末放送が終了した2017年度前期のNHK朝ドラはかなりの朝ドラのイノベーションだった。1964〜68年の東京において、主人公である有村架純に、右肩上がりの成長はすべてではない、夢を見ることがすべて...東京ベランダ通信・2017秋リビングの背景に、日に日に存在感を増しているのが山形の里芋の在来種である甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)である。場合はハクチョウやマガンなどといった、シベリアとの行き来をする渡り鳥がその水辺の主人公となる。秋になると南下して渡って...我々の仕事は「生々しさ再接続業」であるのかもしれない空にちょこっと近い里山、知られざる神奈川県大井町の丘のツアーは、最近「シイノキリトリート」と命名されつつある。リトリートとはなにか。田植えぶりの、空にちょこっと近い里山、知られざる神奈川県大井町の丘で。リトリート感覚の日帰り農体験の実験的ツアーを少人数で開催。今回のメニューは夏蕎麦の刈り取り、蕎麦打ち(もちろん食べる)などなど。気...食べられる風景がある街、トッドモーデン今回の英国の旅の目的地トッドモーデン。街中に『食べられる風景』があるという街だ。meals海外で一人歩きしたことはこれまでほぼ無い。無いのであらゆることを想定しながら、あとから考えると無駄な気苦労と心配を重ねながら突き進む。ほんと子供時代からのやり直しを迫られるもので、電車のチケットになに...地下資源が風景をつくるということ英国湖水地方、ウィンダミア。石造りの家をつくるこの国にも地域ごとの様式というものがあるようで、ウィンダミアに入った瞬間、羊よけの道路の石壁と家の外壁が真っ黒になった。英国人が発明した最も大きなものの一つは『蒸気機関』だろう。CO.(1769年創業、現在は博物館)にて、はじめて蒸気機関当...ハブロフスク黒龍江上空1万5千メートル6月に入って突如英国行きの話が持ち上がった。詳細はおいおい説明していくとして日本を出て海外に行くこと自体10年ぶりで、前回10年前にも英国に行ったときに取得したパスポートが9月4日までなので丁度更新ギ...東京ベランダ通信・2017夏イチジクとレモンが実を付けた。イチジクは花が咲かないでいきなりある日実が付いているのを発見。レモンは花の7割は落ちてしまったが、3割程度着果する。日に日に大きくなっていく。ジャガイモもぐんぐん伸びて、...過去の投稿。