男子ごはんTwitterFacebookGoogle+PocketLINELINE2019年3月10日・日曜日の男子ごはんでは、ホワイトデーにオススメの和食レシピ【牛肉のテールスープ風】を紹介していました。和食好きな女性にピッタリ!いつもと違ったホワイトデーになること間違いなしです。作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。牛タン定食の定番スープ!切り落とし牛肉でご家庭で簡単に作れます。600cc鶏がらスープの素(半練り)・・・小さじ1作り方1.長ネギはみじん切りにしておきます。2.切り落とし牛肉は細かく刻みます。3.鍋に湯を沸かし、水・酒・鶏がらスープの素・薄口しょうゆ・塩を加えて再び沸かします。4.3が湧いてきたら牛肉を加えて、ひと煮します。(POINT1)5.4に黒こしょうをふり、アクが気になるようだったら取り除きます。6.5を器に盛り付け、長ネギを散らしたら完成です。POINT!1牛肉をあえて炒め煮ていくことでテールのような強い風味に仕上がります。...https://mugimeshi.com/archives/danshi-agedashi-whiteday.htmlまとめ幅広く美味しく頂ける和食ホワイトデーは新しい発想です。お肉らしさを出すには炒めずに煮ること!お家で焼肉屋さんのようなテールスープが飲めたら嬉しいですね。