it抹茶スイーツを頂くなら断然お勧めしたい「伊藤久右衛門」の「宇治抹茶チーズケーキゆめみどり」を取り寄せてみました。ゆめみどりココアパウダーのタルト生地が周囲を覆い、その内側にあるチーズケーキ部分はすべてが「抹茶色」!見た目のインパクトもさることながら、抹茶とチーズの組み合わせはいかがなものか・・・。いうのが実際に食べてみる前の正直な感想でした。(おぉ~~、ケーキの真ん中に亀裂が入っとる)(のっけから何やら不吉な予感が。)そんな亀裂にびびりながらも袋を開封。チーズケーキには見えない、この圧倒的な真緑の姿におそるおそる匂いを嗅いでみる(くんくん)。匂いはほんのり甘い香りが漂います。4等分に切ってみますが、本当に中まですべてが抹茶色ですね!さて、この抹茶色で本来のチーズケーキの味はちゃんとするのだろうか・・?という疑念は、最初の一口で完全に消え去りました。見事なまでに、チーズケーキの味わいと抹茶の香りの両方が引き立っています。抹茶の渋みに負けないチーズケーキのほどよい甘さが、何とも言えずコラボしていますね。食後にいただく場合は、少し小さめに切った方がいいかもしれません。贈り物として購入される場合は、伊藤久右衛門から贈答用の紙袋も一緒に送っていただくことができます。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。凍ったままの焼きプリン!ボロボロになった常に持ち歩く「あれ」。煎茶/深蒸し煎茶ユアンジュここに住所などの会社情報が入ります。ここに説明文が入ります。テキストとボタンが入ります。