孟宗竹(モウソウチク)の芽を食用にするタケノコは、世界でも日本と中国だけというオリエンタルな食材です。独特のその味わいは、アミノ酸の一種であるチロシンによるものです。タケノコは、カロリーが低く、タンパク質を多く含むのでダイエットにも良いでしょう。日本食材の中でも、代表格の一つであり、ぜひともいろいろな調理法で食べていただきたい食材です。炒めレシピ★材料★たけのこ(新・水煮)200gバター10gしょうゆ大さじ1本みりん大さじ1あさつき(小ねぎ)大さじ1サラダ油(またはオリーブオイル)小さじ1★作り方★1.たけのこは縦薄切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱し、たけのこが色がつくまで焼く。3.バター、しょうゆ、みりんを加えて絡める。火を止めて木の芽の半量を加え混ぜ、器に盛りつけて残りの木の芽をちらす。東京視力回復センターの資料請求はこちらからどうぞ。|プロフィールAuthor:コルシカルトレーニング機器です。Playerを入手下さい。ランキング参加中!!↑1回はクリックしてね!Facebook始めました!よかった「いいね!」お願いします。治療実験で効果が実証された本物の視力回復法。視力の低下予防と視力回復の効果を高めます。(12/02)就学前検診の時期ですね。