今日はこの時期に一番美味しい秋鮭を使った西京焼きでした。鮭にはいろいろなおいしい料理がありますが、今日は白みそや砂糖を使った甘辛いたれに漬けた料理です。野菜たっぷりの沢煮椀と一緒に、秋を感じられる献立だったのではないでしょうか。・里芋のグラタン・野菜スープ・フルーツミックス今日は厚木市でとれた里芋を使って作ったグラタンでした。里芋は9月〜12月が旬で、今の時期が一番美味しいです。今日はグラタンに入れることで、ホクホクしておいしかったのではないでしょうか?今週も寒くなります。・こぶぴら秋のさんまは脂が乗っていてとてもおいしいです。今日はそのさんまを揚げて、甘辛いたれに漬けました。オレンジ今日は野菜たっぷり具だくさんの豚丼と五目汁でした。・ポパイサラダ・ブルーベリージャム今日10月10日は目の愛護デーです。そこで今日は目にいいとされているブルーベリージャムを出しました。みなさんも目を大切にしましょう。マグロのインド風煮は人気のカレー味でした。今日は人気のハンバーグでした。ハンバーグもてりやきやデミグラス、オニオンソースなど、和風に洋風にとレパートリーがたくさんあります。今日はしょうゆベースの照り焼きで、和食の給食になりました。来週月曜日10月8日は「体育の日」です。秋は「スポーツの秋」とも言われています。「豚肉」には運動するときにとても大切なたんぱく質やビタミンB1が多く含まれているので、しっかりとりたい食べ物です。今日はこの豚肉を使って「とんかつ」をつくりました。試合の前などに「かつを食べて勝負に勝つ」とゲンを担いで「かつ」を食べる人もいますよね。みなさんはどうですか?デザートは、秋の果物「ぶどう」の果汁を使ったゼリーです。・魚の香草焼き・ミネストローネ・ツイストサラダ今日はレーズンの入ったぶどうパンでした。レーズンは好き嫌いが分かれるかも知れませんが、とても甘くておいしく栄養もたっぷりです。・フレンチサラダ・りんご今日は普段出しているカレーとは少し違うハヤシライスをだしました。廊下に漂うハヤシライスの香りに、いいにおい!という子どもがチラホラ。いつものカレーと少し違うハヤシライスはおいしかったかと思います。き・トックスープ・アスパラのナムル・オレンジ今日の給食は、昨年度の2月に栄養士の勉強に来ていた実習生さんが作った献立です。「友好都市の料理を食べてみよう」をテーマに、厚木市の友好都市である韓国の軍甫市(ぐんほし)という場所の料理を取り入れたそうです。スープに入っている白いお餅は「トック」とよばれています。お米から作られている朝鮮半島の餅で、韓国料理によく使われています。した食感ため、よく噛んで食べてみてください。軍甫市とはスポーツでの交流が盛んですが、友好都市の料理になじむことで海外の料理や食材、食文化に興味を持てるとよいですね。台風一過の今日はツナを入れた和風スパゲッティでした。いつもはミートソースが多いですが、今日はツナやきのこを入れたしょうゆ味のスパゲッティです。秋も深まってきました。これからはきのこや果物などおいしい物も増えてきます。・さっぱり和え今日は太刀魚を使った竜田揚げをつくりました。太刀魚は太刀を思わせる見た目から名前がつけられたと言われているそうです。今日はその太刀魚にしょうゆで味をつけ、衣をつけて揚げました。・豚キムチ炒め・わかめスープ・冷凍リンゴ今日は、豚肉とキムチや野菜を炒めた豚キムチ炒めでした。キムチの辛いのが苦手な子も多かったようで、1年生の方からは辛いの食べられない・・・の声が。実際食べてみると、そんなに辛くない!と聞こえてきました。辛さを抑えて作ったので食べやすかったのではないでしょうか?明日は9月最後の給食です。・ビーンズサラダ今日は、人気のミルクトーストを出しました。牛乳と溶かしたバター、砂糖を混ぜて食パンを1枚ずつひたして焼きました。子どもたちも、とても喜んでいたようです。今日は秋が旬の魚、サンマを使ったひつまぶしを出しました。ひつまぶしは、名古屋めしの1つで東海地方で主に食べられているものです。さんまは漢字で書くと秋刀魚と書き、その名の通り秋においしい魚となっています。おたのしみ給食は、「十五夜」にちなんで「月見献立」です。「十五夜」は、秋に収穫された、「いも」や「くだもの」、「だんご」などを、おそなえすることから、別名「いも名月」とも言われています。「月見汁」は、厚木の郷土料理でもあり、満月に見立てた、丸い「里いも」が入っています。デザートは「月見団子」です。今日の給食はどうでしたが。・肉じゃが・パクパク和え・きんぴら今日は2年生と4年生の交流給食でした。いつもとは違い、給食をお弁当容器に入れて体育館に持っていって仲よく食べていました。特別な雰囲気で食べる給食は、ひと味ちがうものだったのではないでしょうか?明日は今週最後の給食です。・大豆のチリコンカーン・野菜スープ・ハニーサラダ今日はアメリカ料理のチリコンカーンでした。挽肉の玉ねぎを炒め、そこにトマト、チリパウダー、いんげん豆などを加えて煮込んだ物です。今日は大豆とレンズ豆を入れて作りました。・ツナの中華サラダ・杏仁フルーツ今日のジャージャー麺は中国の家庭料理で、肉味噌を茹でた麺の上に載せた料理です。日本では細かく切ったたけのこや椎茸を加えたり、好みで千切りのキュウリや細切りのねぎなどの他、北京では大豆などを載せます。・磯香和え今日の給食はにんじんやじゃがいも油揚げなど、たくさんの具をいれた具だくさん味噌汁でした。栄養たっぷりの味噌汁はおいしかったかと思います。学年だより_学習室12月号11月号10月号9月号7月号6。