食品ロスを意識すると管理も楽になる食品ロスはコンビニのおでんや恵方巻などの話でもよく耳にしますが家庭でも多く出ています。気付いたら賞味期限が切れていた。奥にしまいっぱなしで忘れていた。いつか食べようと思っていたけれど結局出番がなかった。理由で食べることなく捨てざるを得なかったというご経験がある方も多いのではないでしょうか。そもそも私たちは食べられる量だって限りがあるのに家にはたくさん食材があるのにスーパーに行くとつい・とりあえず・便利そうとまた買ってしまいがち。気付かないうちに管理できる量を超え結果食品ロスにつながるんですよね。「最後まで食べきる」という当たり前だけれども意識しないとできないことを今も念頭に置いて献立を考えたり買い物をしたりしています。これを意識するだけで使うべき食材の優先順位を考えたり本当に買うべき食材を厳選したりということをさらにしっかりできるようになり結果以前に比べると本当にロスは減りました。食材も買い過ぎない=増え過ぎないので常に適量。収納スペースで見えやすく取り出しやすいし管理もしやすくなりました。それを見て、今までいかに意識しているようでしていなかったのかを実感しました。食品ロスは食べ物もお金もスペースもひたすら無駄になってしまうとてももったいない状態です。それをなくしていくためには自分の中での強い意識が大事。それが具体的行動に繋がります。明日からお買い物するときに手に取ったその食材。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。中心に東北各県で活動中。2.0Seesaaブログ。