カエルの焼印でおなじみです。開業支援もやってます。03-6362-2220mail@hinasakudo.com*混雑時お電話を取れないことがございます。TOPお品書きお店のご案内ひなさく堂ギャラリーメディア掲載お問い合わせ,,,今季のかき氷は終了いたしました。2020年4月11日(土)再開予定です。天然氷とは冬に自然の寒さだけで、じっくり時間をかけて作った氷のこと。氷は時間をかけてゆっくり凍らせると、不燃物を含まず気泡もない、透明で美しい氷になります。水を自然の力だけで凍らせた氷です。美味しく品質の良い名水だけを伝統技法で凍らせた蔵元八義の天然氷を、ひなさく堂の削りの技術と自慢のシロップで仕上げたかき氷を、ぜひご賞味ください。天然氷が品切の場合は純氷でのご提供となります。冷凍庫で作る氷と比べて透明感があり、氷の結晶が大きいので溶けにくい。水道水を丹念にろ過し、撹拌しながらじっくり時間をかけて凍らせて作っています。湧水を自然の力で凍らせたもの。計7ヶ所でしか天然氷は作られておりません。そのため生産量が限られているので貴重とされます。ひなさく堂では八ヶ岳の天然氷を使用しています。●店内は全席禁煙です。●お支払いは現金のみとなっております。●お席の予約は承れません。●お一人様一品以上のご注文をお願いいたします。●天然氷が品切れの場合は純氷でのご提供となります。●お電話でのお問い合わせはご遠慮ください。●取材及びお仕事のご依頼はメールにてお願いいたします。