point=ロンポワン)が、2017年7月3日にオープンしました!場所はJR神戸駅から徒歩4分、阪神西元町駅からだと徒歩1分の好立地!『レコルト』の本店は兵庫区大開にあります。『レコルト』神戸店ってどんなお店?『レコルト』の本店では、80種類以上のパンを焼き上げているとのことです。神戸店では現在パンは焼いておらず、本店から1日のうちに4~5回、焼き立てを運んできているようです。店内にはイートインスペースが3席あります。トースターもあるので、温め直していただくことができます♪また、その横には『レコルト』のチャバタに使用されているというオリーブオイルが販売されています。残念ながら、神戸店では湯種山食パンの予約は受け付けていないとのこと。140円(写真右)バニラビーンズたっぷりの、とろ~りとしたカスタードクリームがたくさん詰まっています。190円(写真中央)上品な甘さのマロングラッセとクルミが隅々までゴロゴロ入っており、その食感が楽しめます♡こちらのパン、同じ商品名で「花」と「葉」の2種類があり、パンの形によっても食感の違いを楽しめる、面白い商品です。お値段は「花」がやや高めの250円(写真左)。130円(写真右)ミルクチョコを巻き込んだパリパリ食感のクロワッサン。マガジンの形に仕上げたということでこのネーミング。玄米パンこちらは1g=1.5円で販売されており、好きなサイズが選べました。国産小麦粉の「春よ恋」という品種と玄米とを混ぜ合わせた、ほんのりとした甘みを感じられるパンです。450円(ハーフサイズは225円)こちらも「春よ恋」を使用した食パン。火・木・土曜の限定商品となります。『レコルト』神戸店がオープンする前の、2017年4月15日までは、『ミックスプラスベーカリー』というパン屋さんがこの場所にありました。こちらはハード系や惣菜パン、ベーグル等が充実、また、300円以上パンを購入するとコーヒーが付いてくるという何とも嬉しいサービスがありました!『ミックスプラスベーカリー』では、オーナーさんがシェフを雇って経営していましたが、そのシェフが独立するため退職されたようです。そこで、オーナーさんもオーナー業から手を引くこととされ、後を『レコルト』に続けてもらえるようお願いされたとのことです。新しい投稿をメールで受け取るコメントコメント送信おすすめの本サイト運営者紹介ご訪問いただきありがとうございます。神戸で育児生活を送る主婦が、子連れに役立つ情報やお出かけスポットを綴るブログです。神戸のイベント情報や、子連れで行けるレストラン、パン屋さんやカフェ巡りについて気まぐれに発信していきます。