ご不便おかけいたします。勘弁して~~~~」そんな気分。本当にありがとうございました。当店自慢の「つま」のお話。単なる「添えもの」としてではなく、刺身に負けない主役級としてご提供してます。願わくば、全て召し上がっていただきたく・・・そんな想いで、大将が命吹き込んでおります。そんな「つま」と共に盛り合わせる刺身たち。今夜は・・・うに・まぐろ・ひらめ・金目鯛・あじ・しめ鯖・ほたて・炙りカマス・・・・・🐟まず最初に厚く皮を剥く・・・そこから「桂剥き(かつらむき)」スタート。今日は「きんぴら」にしました。箸休めに、ご提供します!さぁ、これより準備開始です。テーブル席は満席となっております。カウンター席は十分空いておりますので、ご連絡お待ち申し上げます。今宵も素敵な酒席となりますように。暖かな春を満喫出来ますように。営業日カレンダー並びに「お知らせ」をご覧のうえ、ご確認くださいませ。