仕事や学びに向かわれる頃かと存じます。つめたい北風も追い風として前向きに進む心持ちを大事にしたいと思います。新年というだけではなく、何かが変わる息吹を感じさせます。召し上がっていただきました。勝氏の器との備長炭オブジェ展を1月下旬に開催します。今年も備長炭の様々な魅力を、今のくらしの衣食住に取り入れていただけるよう、ご提案いたします。21年目をスタートした備長炭ショップ掌の新しいチャレンジにご期待ください。2月の限定菓子、「ガトーショコラ」をご紹介いたします。濃厚ながら、甘さ控えめに焼き上げています。チョコレートソースとラズベリーソースの2種類のソースでお愉しみください。杉林渓鉄観音(さんりんけいてっかんのん)です。台湾の標高1600m~1800mの山間部に広がる杉林渓で作られたお茶です。少量ながら杉林渓にも鉄観音種は存在します。標高の高い鉄観音ならではの渋みが少なくすっきりした優しい味わい。した発酵技術と炭焙煎を使った仕上げで時間が経過するほどに滑らかな味わいに変化します。数量限定入荷ですので、お早めにどうぞ。ガトーショコラとお好みの中国茶のセット(お菓子の小箱付)1,700円~(税込)http://www.tanagokoro-tearoom.com/#news杉林渓鉄観音(お菓子の小箱付き)1,500円(税込)http://www.tanagokoro-tearoom.com/#season-menu2品目のお茶をご注文いただきましたお客様へ、300円割引のサービスをいたしております。併せてご利用いただき、ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。ご自宅からお茶葉をご購入いただけるオンラインショップもございます。お気軽にご利用くださいませ。