田内しょうこの日々をつらつらと。日々のごはんの話、子育ての話のほか不定期に開催している料理教室の話などお伝えしていきます。「子育て料理」をテーマに、書籍/雑誌/ウェブサイトで発信しています。出張教室やセミナーのほか、食と子育て関連の情報発信のための編集・書きもの業にも携わっています。オフィシャルサイトはこちら。詳しい経歴・実績はこちら。ワークショップ・料理教室の最新情報はこちら。お仕事のご依頼・お問い合わせはお気軽にこちらまで。AUSTRIA』)(10/01)【企業様向け】魚をさばく教室、開催しました。連載「ジミ弁で行こう!」(20)☆いろいろな話。【世界のおうちごはん教室】6月メキシコごはん2月からリニューアルした料理教室。「世界のおうちごはん」。徒歩30秒!便利な場所にある松陰会舘で、月に2回開催しています。試作と試食みたいな教室です。ぶっちゃけ採算度外視で趣味に走りきった教室でして、かなりごちそうが食べられる教室です!6月はメキシコ料理。「南カリフォルニアで食べられている、メキシコ風料理」です。メニューは★ビーフファヒータ★ポークカルニタス★フィッシュタコス★フレッシュサルサ/ワカモレ★ライスプディング★ストロベリーマルガリータ今月は写真が少なくてすみません!!この日はお子さんは最多の5人参加!ひたすら何枚ものトルティーヤを焼いてくれた子や野菜をちぎったり、デザートを作ったり、いろいろに参加してくれました。日によっては、大人だけでのんびり飲み会になったり、フタを開けないとどんな教室かもわからない面もありますが、それもそれで、よその国のよそのおうちにみんなで訪ねたみたいな感じで楽しんでいただけるといいなと思っています。会場の都合などなどで、7〜9月は教室はお休みをいただきます。予定が決まり次第、お知らせしますね。次回はチェコ料理にしようか、リクエストの多いベトナム料理やタイ料理にしようか、迷い中です。いつものごはんとは違うけれど、とっても日本人にもなじみやすい料理ばかりをご紹介します。10月はご予定くださいね。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。