トマト、ピーマン、ナスの苗を自分で育ててみましょう。BLOGホーム英語部ごあいさつ新しい調理法・低温調理で簡単、高級レストランの味!自家製で安心・おいしい、保存食作り住宅街でも家庭菜園トマト、ピーマン、ナスの苗を自分で育ててみましょう。春になったので、夏野菜の準備を始めます。4月5日にトマト、ピーマン、ナスの種を蒔きました。言っても、ちょっとやり方が変わっていて、いったん芽だしをしてから土に植え替える方法です。芽出しをしてから土に植える3月末~4月初旬は寒いことも多いので、いったん暖かい場所で芽だし(発根)させてから、土に植えると早く芽が出てきます。土を入れたポットに撒いてもオッケーです。芽だしさせる(発根させる)4月5日に、トマト、ピーマン、ナスの種を蒔きました。芽だしさせる方法を紹介です。百均にあるざる付きの容器を使います。百均で買ってきたざる付きの容器をを使います。これに、キッチンペーパーを敷いて、キッチンペーパーが湿る程度に水を入れます。(入れ過ぎないようにしましょう。)播種そこに種を並べていきます。キッチンペーパーを湿らせてから種を並べます。どの列に何を植えたか、ちゃんとメモしておきましょうね。しないと、きっとどれがどれだか分からなくなってしまいます。あと、ふたを忘れずに。この写真では左から4種類並んでます。くろまさり(2014年)白長なす(2016年)ここにはありませんが、トマトもやってます。アロイ(2015年時価採種)カッコ内は入手日です。ピーマンは手持ちに古い種しかなかったので、2種類を並べておきました。冷蔵庫に保存しておけば、結構長持ちするのです。(下の方に保存方法を紹介しておきます。)設置場所そしてたぶんこれが一番難しいのですが・・・・、これを暖かい場所に置いておきます。できれば25~30°Cくらいをキープできる場所がいいですね。数日すると、白い根がちょっとだけ出てきます。これを種まき用の土を入れた育苗用のポットに植えていきます。数日で根が出てきます。次にピーマン、ナスは1週間近くかかるかな。真ん中の子が根を出しています。種を百均で売っているジッパ付きの小袋に入れます。何の種かと買った年をメモしておきましょう。これを、またまた百均で売ってる密閉できる容器に入れて、冷蔵庫に入れておきます。冷蔵庫に入れておくと長持ちするらしいのでそうしています。種の寿命は品種にもよるのですが、今回2007年(12年前!)に買ったピーマンの種でも芽が出たので、悪くないですね。種をジッパ付きの小袋に入れ替えます。密閉して冷蔵庫で保存します。ひとこと苗を買ってくるのも良いですが、自分で育苗するのも楽しいですよ。4月初旬の種まきだと、苗を買ってくるよりは遅めの成長となります。園芸店で売っている野菜の苗は、もっと寒い真冬のころから保温しながら育ててるので・・・。ブログとか見てると、個人で真冬から育苗されている猛者もいらっしゃるようですが・・・。屋内の南側で日当たりのよい場所に育苗スペースを確保できれば、大丈夫かも。茎ブロッコリー”スティックセニョール”の種を蒔きました。今が植え時!春を楽しみにしてチューリップを植えよう。低温調理や保存食の話題から、ブログを始めました。あとは、ちょっとした投資や読んだ本の感想など。都会の片隅でひっそりと庵を構える、アラフィフおじさんです。(1)HOME住宅街でも家庭菜園トマト、ピーマン、ナスの苗を自分で育ててみましょう。