受け取る基本食のレッスンでした常備菜にもなる基本食のレッスンでしたマクロビオティックでいう基本食は、体調の悪い時に体を立て直すために行う食事療法の要となるものですマクロビオティックを生活に取り入れる時に作れるようになっておきたいメニューですよその症状によって何をどれくらいたべるかは決まるのですが、あずきかぼちゃ、ひじき蓮根、切り干し大根煮、鉄火みそ、玄米クリーム、黒ごま塩、きんぴらごぼうなどどれも滋味深いお料理ばかりです見た目は本当に地味~なんですけど、素材のもつ力をひきだし、時間をかけて手間をかけて作りますので、人を元気にするパワーがあるのだと思います今日はそんなレッスンをリクエストして下さり私も嬉しかったですねぎ味噌とひじき蓮根、大量のネギを刻む作業と蓮根を薄ーく切るのが大変でしたね。私もお手伝いしましたが、部屋の中にトントンと包丁の音が響いて心地よかったですそのあとがまた大変で、火にかける時間が長い!ひじき蓮根は1時間以上かかりましたね~そしてその火加減の絶妙なところはやはりレッスンしてはじめて理解出来ますねこれからのシーズン風邪をひいたりしたときに是非作ってみてくださいねお二人とも頑張っていただき、本当にお疲れ様でした今日は他にかぼちゃの炒り卵風とグルテンの甘辛そぼろをレッスンして三色丼に、お汁物は根菜の重ね煮で作りました次は切り干し大根煮をリクエストくださいました。高の原(近鉄高の原駅から徒歩10分)にあるマクロビオティックをベースとした穀物と野菜の料理教室です。自宅で行う少人数でのレッスンです。)を作ってみませんか?アレルギーなどの対応食もできます。2児の母おいしいもの大好き。☆たんぽぽ料理教室のHPです。お申し込み、お問い合わせはこちらからまたは、お電話09057934944までお願いします。お問い合わせのお返事は必ずさせていただいております。2・3日してもお返事が届かない場合はお手数ですがご連絡下さいませ。お問い合わせの際には必ずお電話番号をご明記ください。✩たんぽぽ料理教室facebook☆インスタグラム始めました。レッスンキャンセルについては、1週間前より全額のキャンセル料金が発生します。00:157月レッスンのお知らせです。身体の調子を整える薬...4月からの定期コースのお知らせです。美味しいお野菜を...7月レッスンのお知らせです。今年の夏も暑くなりそう...4月からの定期コースのお知らせです。たんぽぽ料理教室では、基...マコモ茶。メッセージを入力してください。