韓国ホットドッグ“ハットグ”は自作できる!ホットケーキミックスと「さけるチーズ」を使えば簡単です関連キーワード:ホットドッグハットグ韓国ホットケーキミックスジャンル:韓国料理レシピ韓国ホットドッグ“ハットグ”は自作できる!ホットケーキミックスと「さけるチーズ」を使えば簡単です近年ブームとなっている韓国式ホットドッグ“ハットグ”。近年ブームとなっている韓国式ホットドッグ“ハットグ”。用意する材料はこちら。雪印のレシピを参考にしています。割けるチーズに竹串を刺します。ホットケーキミックスに牛乳を加え混ぜ、ひとまとまりになったら生地を3等分に。粉と牛乳を混ぜてよくこねてまとめます生地をのばして、割けるチーズが完全に隠れるように包んで成型します。生地の綴じ目はしっかりつけて。生地がベタつく場合は、手のひらにサラダ油を少しつけるとくっつきにくくなります。揚げ油を熱し、低温で5分ほど揚げればできあがり!中のチーズが溶けるように、じっくり揚げることがポイントです。油でじっくり揚げればできあがり!ケチャップ&マスタードをお好みで●その味は?サックリと歯ざわりのいい口あたり。生地の中はふっくらモチモチで、熱されやわらかくなったチーズがみょーんと伸びます。油を含んだほんのり甘くてジューシーな生地と、チーズの淡白なうまみ・コクが絶妙にマッチしていてうまいっ!生地はサックリふわふわチーズがみょーん本場のハットグには敵わずとも、身近な食材で手軽に作った割に再現度は高いんじゃないかと思います。シンプルにおいしいし。