瓦そば・たかせ本館がそのお店です。瓦そばが売りではありますがもう一つ絶対忘れられないおすすめがあるんだとか。その答えが気になる方はぜひ下のレビューから答えを見つけてくださいね。スポンサーリンク美味しいのは瓦そばだけではないんです。私は、九州に住んでいた時のお気に入りだったお店です。ご存知の方も多いかと思いますが、山口県にある、川棚温泉のところにある、「たかせ」という、瓦そばの有名なお店です。ここは、本館、別館、と、建物がいくつか分かれているのですが、私は、雰囲気がとても気に入っているので、本館にしか行ったことがありません。お店は、昔の平屋が、とても大きな感じになっていて、ちょっと、昔の日本の家のような感じです。スポンサーリンク部屋がいくつかに分かれているんですが、1部屋にテーブルが2~3個ずつ置いてあり、呼ばれたら、案内してくれる人について行って、着席します。私は、いつも、お昼にしか行きません。そのためか、平日でもお客さんは多く、必ず並ばなければなりません。そこまでしてでも、食べたいものがあるんです!それは。うなめし!!もちろん、瓦そばも2~3人で行って、1~2人分頼みます。それ以外に、うなめしは、1人1つずつ、頼んでしまいます。これが絶品!!普通のせいろ蒸しなどとは、また、一段と違った味なんです!とろけるというか、噛まなくてもいいくらい、柔らかくて。1人分では足りないと思うときもあるくらいです。食べてみてください!!美味しいものはいろいろ食べてみたいですね。瓦そば・たかせ本館でおすすめメニューをいただきたいですね。