あさまストーブ北軽井沢を拠点に、長野・群馬で薪ストーブの販売施工をしています。薪ストーブ教室【インスパイア40Hのトップで沸騰するか?】2019-02-19薪ストーブ教室【インスパイア40Hのトップで沸騰するか?】(ストーブトップで)料理はできなくてもお湯は沸かせるか?店頭でよくいただく質問です。沸騰しなくても、時間をかけて煮詰めるなどの料理や、保温などは可能です。逆に、沸騰させられるストーブの場合、焼きでも煮込みでも可能です。(しやすいかどうか、何でも焼けるかは、スペースによるので別問題)インスパイア40Hは沸騰させられるか?朝9時頃にストーブに火を入れて、9時20分頃ポットと小鍋を載せました。暖をとるために焚いたり、薪の消費を抑えてゆっくり焚いている現在10時50分、沸騰に至っていません。天板温度は250度を超えています。薪をガツガツとくべれば、もう少し上がるかもしれません。通常の焚き方をしていればこんなもんでしょう。鍋底に見える気泡の様子を見ていると、70~80度くらいにはなっているようです。湯温70~80度70~80度ということは、煎茶を淹れるにはいいくらい。温泉卵(80度になると少しかたいか)、一時話題になった低温蒸し料理にはぴったりです。コーヒー、紅茶、カップラーメンには低すぎる。料理よりも珈琲を淹れる方が簡単に見えますが、それは人間サイドの考え方で、ストーブ的にはちょっと違う。暖房能力が低い暖房能力が低いわけではないのです。ストーブトップが高温になるような仕組みか、そうでないか、といった違いです。あさまストーブに置いてあるインスパイア40Hはオモチャのようなかわいい見た目とは裏腹に、ショップ丸々1軒の暖房を担っています。蓄熱も低燃費も望めませんが、ホームセンターなどで見かける薄い鋼板製ストーブは、焚火の熱をそのまんま受けるのでお湯が沸くものが多いですね。沸騰しないなら触っても火傷しないだろう...と思われるかもしれませんが、どっこい!!200~250度くらいまで上がるので、触ればメッチャクチャ熱い(でも沸騰しない)。インスパイア40Hのストーブトップで沸騰するのかどうか。答えは「沸騰まではいかない」でした。2019/03/27焚き方によっては沸騰することが分かりました。焚いていると沸騰せず、コンスタントに中~太薪をくべて炎を立てていると沸騰しました。沸騰しにくくはありますが、沸騰はします。オマケ小鍋のお湯で、出来合いのミートソース(パウチ)を湯煎して、お昼に食べました。0267-31-6613軽井沢・六本辻から雲場池方面に歩いて70歩。年末年始は時間変更の可能性がございます。2020あさまストーブ。