ワインメーカーのブロググレイスワイン栽培醸造家の三澤彩奈です。[海外のワイン]先月末のことになりますが...ロミオとジュリエットの舞台としても知られる、イタリアのヴェローナへ行ってきましたまずは、イタリアワインのクイーン、マリリーザがオーナーを務めるアレグリー二ワイナリーを訪問。ルネサンス期の建築家、ジュリオ・ロマーノによる美しいワイナリー50年以上の樹齢を持つ古木が多いイタリアでは、エスカと言われる病害を防ぐため細心の注意を払いながら剪定を行います。人間と似ているかもしれませんが、ブドウの樹も年を取れば取るほど病気にかかるリスクは増えていきます。その剪定作業を少し実地研修させて頂きました。古いヴェルメンテイ―ノの熟成の仕方が印象深かったです。目の下を赤く塗って過ごすのだと教えてもらいました。楽しい学びの一日でした。翌日は、ヴェローナのwine2wineというイベントでスピーカーを務めさせて頂きました。マスターオブワイン協会の元会長でもあるリン・シェリフさんと日本ワインについて登壇いたしましたマグナムクラブのメンバーのお話も、内容はもちろん、スピーチの進め方にも惹きつけられました。甲州や、日本ワインについてお話しできるチャンスがいつもあるわけではないので、マグナムクラブのメンバーに少しでも近付けるよう努力したいと思いました。喜んでソアーヴェまで案内したいと言って、車を出してくれたのですソアーヴェの土壌も火山灰質だよと教えてもらいながらブドウ畑をめぐりました。私も賛同してくれる仲間を増やして山梨のワイン産地形成のためにこういった経験を生かしていきたいと切に思いました。短い期間でしたがとても刺激になったイタリア出張でした。月に一回、行っていきたいと思っておりますので、ご興味のある方はお気軽にグレイスワインまでお問い合わせください。今年も残すところ、あとわずかとなってまいりました現在、ワイナリーショップの一角を改装しており、音や香りなどお越しいただく皆様にご迷惑をおかけしており申し訳ございません。新ヴィンテージなどなど発売になっております。未成年の方はご遠慮くださいますようお願いいたします。公共機関のご利用をお願いいたします。詳しくはこちらをご覧くださいhttp://www.grace-wine.com/imgdir/news_event/event/event20181220.pdf*こちらのイベントは、有難く満席となりました。お申込みありがとうございました。2016」は完売いたしました。申し訳ございません...。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。