【野菜×レシピ】10分で出来るお弁当〜お野菜たっぷりチャーハン風弁当〜vegetaiment(ベジテイメント)|野菜をもっとたのしく、もっと身近に。CONCEPT野菜のことイベントCONTACT【野菜×レシピ】10分で出来るお弁当〜お野菜たっぷりチャーハン風弁当〜Tweet寝坊した朝でも間に合う、10分で出来るお弁当をご紹介します。寝坊した朝も余裕で作れる簡単・節約・ヘルシー弁当。お野菜もたっぷりなので栄養面もバッチリです。今回はお野菜に、「シメジ」「キャベツ」「エノキ」が入った時短弁当をご紹介します。小さじ2【作り方】1、シメジを食べやすい大きさに切ります。2、フライパンにごま油を入れ、シメジを炒めます。→筆者は冷凍しておいたシメジを使用してあります。3、キャベツを洗い、手で食べやすい大きさにちぎりながらフライパンに入れます。→包丁で切っても大丈夫です。4、シメジとキャベツに火が入ってきたら、塩胡椒と鶏ガラスープの素を入れます。5、最後にご飯を入れてよく混ぜ合わせ、ごま油を入れ、かき混ぜたら出来上がり。付け合わせのエノキバターもご紹介します。【作りかた】1、エノキを食べやすい大きさに切ります。2、フライパンにバターを入れて、火を入れたらエノキを入れます。3、バターとエノキがよく混ざり、火が入ったら塩胡椒をふってよく炒めたら出来上がりです。◼︎お弁当のおかずについて*シメジとキャベツのチャーハン風で余ったシメジとキャベツを野菜炒めとして、おかずにしました。*ゆで卵は、事前に沢山作り置きをしておけば、お弁当にあと一品欲しい時にもとっても便利です。【野菜×レシピ】お手軽な水だしで和食がもっと美味しく簡単に【野菜×レシピ】外はサクサク中はしっとり♡ふんわり黄色いかぼちゃのスコーン【野菜×美容】ダイエット効果のある「かぼちゃ」でスリムボディーに。