誇る大分県の“養殖ヒラメ”。潮流が早く水質がきれいな豊後水道の海のもとで育ちます。ヒラメたちはこの中で一尾一尾箱入り娘のように大切に管理・育成され、一般的に7~8cmの大きさの稚魚から一年かけて1kg以上のサイズに成長。透き通った肉厚な身は甘みをもちながらもさっぱりと洗練された味わいになります。店舗や業務用から一般のご家庭の皆様まで、大分のヒラメを「幸丸水産」の通販でぜひお取り寄せください。種苗出荷業者に対しクドア検査証明書を求めるなど健全な種苗を確保しています。種苗導入後も、クドア検査を行っております。出荷時の検査ヒラメの最適水温に常に設定し、徹底した水温管理を行っております。ヒラメの健康状態などのチェックを怠りません。ヒラメは、タンパク質がたっぷり含まれています。タンパク質は免疫機能の向上に関わる栄養で、不足すると感染症にかかりやすくなってしまいます。骨や臓器はもちろん、皮膚や髪や爪などは、タンパク質なしには生成されないので、不足しないようしっかりと摂るようにしましょう。ビタミンDが大量に含まれていることでも知られています。ヒラメに含まれているビタミンDは、丈夫な骨と歯の形成に欠かせない栄養で、リンとカルシウムの体内吸収をサポートします。普段から外に出て習慣的に日光に当たっている人は心配ない栄養ですが、あまり外に出ない人ほど意識的に摂取してほしい栄養素です。DHAの豊富な含有量にも注目です。ヒラメに含まれているDHAは、ドコサヘキサエン酸と呼ばれる不飽和脂肪酸の一種。血管の柔軟性を高めて血中の中性脂肪を減らすことで、動脈硬化や高脂血症などのほか、認知症にも効果が期待できます。イライラの改善や視力機能の向上にも効果が認められる栄養です。ヒラメには、ビタミンEが含まれているのも特徴です。ビタミンEには、血中のLDLコレステロールを軽減する作用がある栄養で、動脈硬化や脳梗塞の予防に効果があります。末梢血管を開き血行を促進させる効果があるので、冷え性に悩んでいる人にもおすすめです。南シナ海まで分布しています。水深100~200mの砂泥底に生息していて、全長40~80cmほどになります。口はカレイ目魚類の中では大きく、活発に水中を泳ぎ回り、カタクチイワシなどの小魚や甲殻類・イカ類などを捕食しています。産卵期は、本州中部以南では2~6月、日本海沿岸では5~6月、東北・北海道では6~7月です。美味しい「食」を日本全国へお届けいたします。幸丸水産では、養殖のヒラメを皆様に安全に召し上がっていただけるように、厚生労働省が定める検査を受け、合格したヒラメのみを出荷しております。皆様にご満足していただけるように日々努力しておりますので、是非ご賞味ください。当社は、当社の運営するウェブサイトをご利用いただくお客様のプライバシーの保護に努めています。いいます)を集めなければなりませんが、当社でその情報のプライバシーを守り、秘密を保持するために様々な手段を講じています。当社ではお客様のプライバシーを尊重しています。当社は個人情報を売買したり、交換したり、その他の方法で不正使用することには一切関与しておりません。このウェブサイトをご利用になり、個人情報を供与することで、あなたはこのプライバシーポリシーに説明されている個人情報の取り扱い等について受諾し、承認したものとみなされます。個人情報収集の目的お客様から集めた個人情報は、以下の目的で利用します。下記の場合には、お客様の事前の同意なく当社はお客様の個人情報を開示できるものとします。人の生命、身体または財産の保護のために必要がある場合であって、お客様の同意を得ることが困難であるとき。防止のために最大限の注意を払っております。当社ではお客様によりよいサービスを提供するため、個人情報を適切に取り扱っていると認められる外部の委託先に、個人情報の取り扱いの一部を委託しています。委託先は、委託業務を行なうために必要な範囲で個人情報を利用します。当社は、委託先との間で個人情報の取り扱いについて適切な契約を締結し、適切な管理を要求いたします。リンク先リンク先での個人情報の利用については、当社のプライバシーの考え方ではなく、リンク先自身のプライバシーの考え方に従って行われます。当社では、お客様に提供するサービス向上のため、上記各項目の内容を適宜見直し、改善してまいります。本書を変更する場合は、この変更について本ウェブサイトに掲載します。最新のプライバシー・ステートメントをサイトに掲載することにより、常にプライバシー情報の収集や使用方法を知ることができます。定期的にご確認くださいますようお願い申し上げます。当初情報が収集された時点で述べた内容と異なった方法で個人情報を使用する場合も、本ウェブサイトに掲載または電子メールにてご連絡させていただきます。本ウェブサイトが当初と異なった方法で個人情報の使用をしてよいかどうかについての選択権は、お客様が有しております。