一度スタンプしてください。材料は缶詰と玉ねぎだけ!!あとは調味料さえあれば、たったの30分でスパイシーな本格カレーが作れちゃいますよ♪ご飯だけじゃなく、パンやナンにも合います◎ちえ'sキッチン作り方1主な材料です。すべて保存食ばかりですよね♪なので、思い立ったらすぐに作れます!2フライパンにサラダ油とバターを入れ、ショウガとニンニクを加えて中火で熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。キツネ色になるくらいでOK!3カレー粉・ガラムマサラ・カイエンヌペッパーのそれぞれ半量を加えて、玉ねぎと一緒に2~3分炒めます。4トマト缶を加え、空き缶の中に酒を入れて中身をそそぎながら加えます。水気を切りながらサバ缶の身を加え、木べらでほぐします。5サバの身がほぐれたら、ザルにあげて水で洗ったひよこ豆を加えます。弱火にしてフタを少しずらして煮汁が半分くらいになるまで10~15分煮込んでいきます。6カレー粉・ガラムマサラ・カイエンヌペッパーのそれぞれ残りの半量と、塩コショーを加えて調味します。サバやトマトの缶詰にも食塩が入っているので味見をしながら加減してください。7お皿にご飯(分量外)とカレーを盛り、あれば乾燥パセリをふって出来上がりです♪ご飯のほかにもパンやナンと合わせて美味しいですよ♪きっかけキッチンの棚を眺めながら、今ある材料で作れるカレーを思いつきました(笑)おいしくなるコツスパイスを2回に分けて加えることです。最初に玉ねぎといっしょによく炒めて香ばしさを引き出し、最後に加えて風味を残します。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2019.05.29手前左から2番目です。ウチで使っているチリペッパーは辛さがマイルドな種類ですが鯖缶の生臭さは感じませんでした。