素朴な品々、揃えます。お酒には薄味のこれらをつまみに。“よごし”何のことかお分かりですか?<白和(しろあえ)>のことなのです。久しくお見え頂けません。<おから>これは説明不要ですね。只今、お持ち帰りのベストスリー。<山芋トロロ>お味は一応ついてはいます。お好みですが、お手元の<醤油の実>で塩加減を整えるのが、ちょっと味噌。時による品切れは、恐縮至極。この場を借りて「誠に申し訳御座いません」<山ウド>甘酢漬けでも、山椒風味のヌタで食べても、野山育ちのシャキッとした歯ごたえと独特な気品の香る味が楽しい。昔から根強い人気の品です。<煮豆と煮梅>デザート感覚で意外にも男性の方にうけてます。