・しょうがは千切りにしておく。・卵は半熟に茹でて、殻をむく。保存袋にBを入れ混ぜ合わせ、ゆで卵を加える。空気を抜き封を閉じ、冷蔵庫でひと晩置く。フライパンにごま油、しょうがを入れ、香りが立つまで弱火で熱し、さっと研いだ米を加えて透き通るまで炒める。Aと鶏むね肉を加え、ひと煮立ちしたら蓋をして弱火で30分煮込む。鶏むね肉をほぐし、全体を混ぜ合わせ器によそい、半分に切った味玉を盛り付けて完成。液体塩こうじに漬けこんだ鶏むね肉はとても柔らかく、旨味も増すため美味しいお出汁になります。圧力鍋で♡花椒香る麻婆茄子豆腐。液体塩こうじで♪塩こうじ春菊ごはん♪...液体塩こうじで♪イカとレタスの塩こう...液体塩こうじで♪濃厚本格塩こうじブラ...液体塩こうじで♪2色の塩こうじ栗きん...液体塩こうじで♪牡蠣と白菜の塩レモン...プロフィールを見るSnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。