北海道と育てたチーズ。『雪印北海道100』は、北海道の酪農とチーズづくりの歴史とともに歩んできた雪印メグミルクが、北海道にこだわって、北海道産の生乳を100%使用して創り上げた、日本人の味覚に合ったチーズです。素材の味を引き立てるマイルドな北海道産のチェダーを使用したクッキング用シュレッドチーズです。原材料チーズ中、チェダーを25%使用しています。●チーズの結着を防止するため、セルロース(食物繊維)をまぶしています。