悪天候が続くと、スーパーや八百屋さんでは野菜の価格が高騰していますよね。そんなときはつい野菜を省いた献立が続いてしまいます。野菜不足は栄養不足になり、体のバランスを崩してしまうので要注意です!そこで今回は、節約サラダ6選を紹介します。節約サラダを作るポイントは、価格が安定した野菜を使うこと、根菜や乾燥野菜を上手に使うことです。葉物しかサラダにしたことがない、そんな人でも作りやすいレシピを集めてみましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。節約サラダ1:中華風もやしサラダ節約レシピには欠かせないのがもやし。いつでも同じ価格で販売されている安定価格の野菜の1つですよね。そんなもやしは味にクセがないため、アレンジが自在なところもポイントです。中華風もやしサラダの作り方は、きゅうりとにんじんを千切りにし、塩を振って水気を絞ります。もやしはレンジで加熱して冷まし、同じく水気を絞っておきましょう。ハムを千切りにして野菜と合わせ調味料を混ぜたら完成です。冷蔵庫で2日ほど保存ができるため、作り置きしておくのもおすすめですよ。pixabay.comもやしと同じようにいつでも一定価格で売られているのが豆苗です。豆苗は切っても2回くらいは栽培して食べられるため、かなり節約になるのがポイントです。栽培と言っても室内で水を替えるだけで簡単に栽培できるため、手軽に挑戦できますよ。豆苗の煮浸しの作り方は、まずは豆苗を根元から切り落とし、半分にカットします。ベーコンは5mm幅に切り、鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて沸かします。先にベーコンを入れ、そのあとに豆苗を入れてください。火を弱めて蓋をし、1分半放置したら上下を返して煮ましょう。器によそり、胡椒を振ったら完成です。pixabay.comサラダと言えばレタスやキャベツなどの葉物が多いですが、根菜もサラダとして食べられます。にんじんや大根などの根菜は、葉物に比べて天候の影響を受けにくいため、価格がある程度安定しています。そのため、節約サラダを作るなら根菜も候補に入れてみてくださいね。にんじんとごぼうのサラダの作り方は、千切りにして茹で、調味料で合えるだけです。ごぼうはアルミホイルを使って皮をこそげとると簡単にきれいになりますよ。水にさらしておけば泥臭さが軽減できます。さらしすぎると栄養価が下がってしまうため、2回ほど水を替えるだけにしておきましょう。味付けの順番は、まずは醤油、お酢、砂糖をよく混ぜ、そのあとにツナ缶、マヨネーズ、粉チーズ、すり白ごまを加えてください。各大さじ2節約サラダ4:切り干し大根のサラダ切り干し大根は、その名前の通り大根を切って干したもの。乾燥野菜なので、いつでも同じ価格で手に入れることができるのがポイントです。袋に入って売られているため、保存も楽ですね。切り干し大根と言えば煮物料理が多いですが、サラダにも使用できます。作り方は、水洗いした切り干し大根を10分ほど水につけて戻し、水気を切っておきます。きゅうりを細切りにして塩を振り、同じく水気を切ってください。材料を揃えたら調味料と和えれば完成です。pixabay.comもやしはやすいけれど、それだけでは物足りないという人は、厚揚げを組み合わせてボリュームサラダにしてみてはいかがですか?作り方は、まず厚揚げはザルに乗せて熱湯をかけ、油抜きをしてください。油抜きしたらグリルに入れ、焼き色がつくまで焼き、食べやすいサイズにカットしましょう。茹でたもやしを広げて厚揚げを乗せたら、ドレッシングをかけ、仕上げにネギとすりごまを振って完成です。もやしは茹でる前に根を取り、水に放ってシャキッとさせるとさらにおいしくなりますよ。pixabay.comできるだけ手軽に作りたい人におすすめなのは、もやしと塩昆布のサラダです。材料が大変少ないため、かなり節約になりますよ!作り方は、まずはもやしをレンジで加熱します。耐熱皿にもやしを入れ、ふんわりとラップをし、600wで3分半加熱してください。ザルにあけて湯を切ったらボウルに入れ、塩昆布、ごま油を加えて和えれば完成です。塩気が足りないようなら塩か塩昆布を加えて調節しましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。したいならこのインスタ!おすすめアカウント6選おしゃれに楽しく節約したいなら、インスタグラムがおすすめです。しないで、上手に節約を楽しんでいるアカウントを参考にすれば、マネしたくなるテクニックがいっぱい。フォローすれば、モチベーションも気分も上がってもっと頑張ろうと思えますよ。人気の節約上手なインスタグラマーのアカウントを6つ厳選して紹介していきます。チェックしてみてくださいね。低予算なのに本格的!節約お菓子レシピ6選お菓子作りには、無塩バターや生クリーム、バニラビーンズなど、少し価格の高い材料を使うことが多いですよね。普段の食事のレシピには使えないものばかりなので、お菓子作りのためだけに購入するという人も少なくないでしょう。そのため、お菓子作りをするときは必然的に出費が増えてしまうもの。そこで今回は、低予算で作れる節約お菓子レシピを紹介していきます。楽しい!効果抜群の節約アイデア6選ダイエットや美容など、効果を出すには投資が必要、という思い込みをもっていませんか?実はお金をかけなくても、効果抜群の方法があるのです。そんな効果抜群の節約アイデアから、節約が楽しくなる方法までご紹介します。具が少なくてもOK!おすすめの節約カレーレシピ6選カレーは日本人の国民食と言われるほど多くの人に人気のメニューですよね。食べられて味もおいしいカレー。大家族はもちろん、一人暮らしでも作りやすいのが特徴です。そのため、月に1回以上はカレーを作るという人も珍しくないでしょう。カレーの具材は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、お肉が基本ですが、全て揃えるのは予算がかかってしまいます。今回は、できるだけ安く作れる節約カレーレシピを紹介していきます。節約中にストレスがたまる?ストレスを溜めない節約6選お金を貯めたいので節約を頑張っているけど、節約ばかりでストレスがたまる!そんな悩みありませんか?何事も頑張りすぎは禁物。知らない間に、ストレスが溜まっていつか爆発してしまうかも。お金が貯まっても、イライラしていたら楽しくないですよね。そこで、今回はストレスを溜めないで節約する方法を紹介していきます。ストレスフリーで楽しく節約していきましょう。AFFINGER5.。