pain-terakoyaはじめまして教室のご案内レッスン内容ご予約&お問い合わせ受講にあたっておしらせ2018年11月レッスンは、メニュー2つです。持寄りパーティーで活躍できる2種類のパンを作ります。生地にベルギー産のホワイトチョコレートとオレンジピールを忍ばせ焼き上げます。ポーリッシュ法という製法で仕込みます。お子様のおやつにも贅沢な一品です。北海道産の違うタイプの小麦粉をブレンドして、優しい触感のバゲットを作ります。ケシの実が香ばしく、お食事パンにピッタリです。バゲットはまだレベルが高くて難しいと思ってる方に是非試して頂きたいです。レッスンでは長時間発酵した生地から作業していただきます。※ご希望で、ご自身が捏ねた生地をお持ち帰りして、ご自宅での復習も可能ですよ。(※お持ち帰り生地を希望の方は、500円を徴収させていただきます(事前にお申し出下さい))定員1レッスン3名までとさせていただきます。毎年大変好評を頂いている『シュトレン』を、皆様の声にお応えして11月後半からレッスンを開始致します。(また12月も引き続きレッスンをします)・Stollen(シュトレン(シュトーレン))クリスマスを楽しみにしながら毎日少しずつスライスして食べていくイースト菓子です。毎年、大変好評なシュトレンを、今年も引き続き作ります。香辛料・漬け込んだたっぷりのドライフルーツ・ナッツが入った贅沢なシュトレンです♪スライスをして1つづつパッケージに入れて、プレゼントする方もいらっしゃいます。この機会に挑戦してみて下さい。定員1レッスン3名までとさせていただきます。定員1レッスン3名までとさせていただきます。編集トップへ戻る閉じる。