心地よく感じられるようになってきました。9月17日月曜日は敬老の日です。お店のレジの片隅に腰掛けておりました。ご来店のお客様とお話をするのが楽しみでした。現在は施設に入所中です。リハビリに専念している毎日です。暇を見つけては応援しに行っています。お元気な体つくりをしてほしいと思います。義母からも教わったような気がしています。野菜とたんぱく質源をバランスよくとれるように考えながら組みました。素揚げした野菜と蒸し鶏の組み合わせです。定番の野菜たっぷりツナサンドの野菜はキャベツ、キュウリ、、ニンジン、,ピーマン、玉ねぎ、コーンを使用してコールスローサラダにしています。クリームパンや懐かしのクリームパンのカスタードクリームには良質の卵と牛乳を使用しています。クルミ入り普段の食パンのくるみは体の抗酸化作用に役立ちます。イギリスパンサンドのキャロットラペにはすし酢を使い、激うまジャムパンのいちごジャムにはレモン汁を加えて作っています。栄養と美味しさをお届けしたいと考えています。頑強な??体作りに少しでもお役に立ちたいと思っています。