始まり、13mm前後で完了して体を横たえ、底性生活へ入ります。エサはゴカイなどの多毛類や甲殻類、二枚貝などです。成長が速く、大きくなります。8cm、3年で20〜23cmになり成熟します。底刺し網や底引き網、釣りで漁獲されます。様」と呼ぶにふさわしい魚です。いるのが、このマコガレイです。いう説が載っています。この説は中国の故事の日本語吹き替え版のようです(^^)。そこでこの魚に付けられた名前が、王が余した魚「王余魚」。けで、これがカレイの中国名となりました。カレイを辞書で引くと「カラエイ」が語源とあります。韓とは朝鮮のことで、上等品の意味もありました。カレイとなったというのです。こちらの方が説得力がありますね。それでは「マコ」はというと、この由来は不明です。現在使われている意味だと精子の白子に対して卵巣を指します。宮城や福島のアオメなどなど、多数あります。身近な魚なので「ご当地贔屓」がたくさんあります。至るまでご当地にとっては「1番」ばかりです(^^)。その前浜で獲れたマコガレイを「城下ガレイ」と呼びました。上品として、干した物を参勤交代の際に持参しました。その訳は日出の海にあります。多くの魚が集まるのです。ガレイを育てるのだと言われています。け根に殿様の白い定紋が入っていると、たいそう珍重されたそうです。この白い斑紋は、他所のマコガレイにも見られるのですが・・・(^^ゞ。大きさよりも肉厚のものの方が味が良いです。