日々雑記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2009-12-31年越しうどんてづくり年越しの、うどん打ちに挑戦。こねてこねて...ふんでふんでふんで、菊練りをしてから寝かせて...踏みながらのばした後で、麺棒でさらにのばして、たたんで、切る。大晦日にうどん打ち???今やらねばならないの~??ギモンは横に置いといて。楽しかったら全てヨシ。おまけに美味いときたもんだ(かなり腰がありやした)。本年もみな様、お世話になりました。良い年をお迎え下さい。*月刊かがくのとも11月号“みんなでうどんづくり”の絵本を読んでいて、うどんが打ちたくなっていたのは事実...。*こちら、四国と近いこともあって“年明けうどん”なる習慣があるようです。“年明けうどんとは”(http://www.toshiakeudon.jp/about/)うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。「年明けうどん」とは、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、メニューとしてうどんに紅いトッピングなどを添えます。絵本・いのちのまつり土用干し大科学実験!リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!hirokureさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。