調理方法おやきやお好み焼きのタネを作るには、小麦粉と水を1:1で混ぜます。今回は1カップ(200ml)ずつ加えます。豆腐を加えて、だまにならないように混ぜます。人参をサイコロ状に、キャベツを千切りにして、生地に混ぜます。味付けにめんつゆを加えます。フライパンを温めて油を敷き、お玉1杯分ずつ中火で焼きます。蓋をしてしばらく焼きます。鶏肉のミルク蒸し煮〜冬ならではの一品!手作りホワイトソースが簡単にできる!?あさりと豆腐の旨煮(うまに)〜あさりのダシを残さず堪能!!アブラカレイのバジルソース添え〜安い魚と余り物の野菜を焼くだけの簡単料理ラディッシュのピクルス〜余り物野菜で保存食を作ろう!!「じねんと市場」テーマソングで京野菜を覚える冷凍保存のススメ〜2015年11月4日の冷凍庫を晒してみる人参とごぼうのめんつゆ漬け。