柏ビレジ水辺公園から利根川CRへ。23:11□無料ワインのクーポンに釣られて、サルバトーレ・クオモでピザを食べた。ソフトシュリンプのフリットというのも食べてみた。久しぶりに行くと、美味しいもんだ。Kyoto高島屋の京都フェアに出店していたイノダコーヒーで、ナポリタンと珈琲を頼んだ。京都から来た麺は、もちもちだった。17:10□お腹いっぱい!クリスマスの夜はどこのレストランも混んでいるし、日が暮れると寒いので、退職者の利点を生かして、イタリアン「キッコ」のランチをワインとともにゆっくりと楽しんだ。キャビアの乗った前菜から始まってドルチェまで、あれやこれやの8皿を堪能した。ペアリングの伊ワインの選び方もさすが。22:54□サルバトーレクオモ柏ピザ屋なのに、蟹のパスタ、なかなか美味しかった。23:00□今年も新酒を楽しんだ。西口の「ペイザンヌ」で、今年もボージョレ・ヌーヴォーを開けて、シェフご推薦のカイノミのステーキを楽しんだ。ステーキは、驚いたことに、赤ワインソースにトリュフのスライスが散らされて、ソース・ペリグーのような仕立てになっていた。チベット産のトリュフだという。香りは仄かだが、なんか豪華な気分で楽しくなった。今年のヌーヴォーは、しっかりした果実味があって、日本のマスカットベリーAで作ったワインにも少し似ていた。毎年、この時期に新酒を美味しく飲めることは健康の証である、ありがたいことである、と思いながらくいくいと飲んだ。20:44□作った、食った、飲んだ。女房殿が言っている料理教室の食事会にお供で参加した。先生がスペイン・フランス両バスクで食味した料理と菓子を、生徒を鼓舞して再現し、彼の地の微発泡性ワイン・チコリとともに賞味した。料理ができない僕は皿洗い。19:34□ティンタレラ駅から少しお離れた東口にある、独立系のピザ屋、手作り的でなかなか美味しい。20:48□ハンス・ホールベックでランチ。土浦の花火大会に行く前に、守谷の「ハンス・ホールベック」で腹ごしらえ。ここのランチのシチューはなかなか旨いのだ。今、日本で開かれているラグビーワールドカップで、三連覇を目指しているニュージーランドチームが柏の葉公園で事前キャンプを実施した。それにあやかって、クレストホテル柏では、ニュージーランド・バイキングディナーが催されている。いうことで、今日行ってきたのだが、ライブ・ビューイングを観ながらのローストビーフはなかなか美味しかった。その名もワイルドロックなニュージーランドの赤ワイン(ピノ)も飲みやすくてなかなか、ともに草原の香りがしたような。22:40□世界一周とは?日本橋の高島屋でポルトガルの魚介食堂と看板を掲げている「マヌエル・マリシュケイラ」で、「世界一周コース(6000円)」というのを食べてきた。ついでに「飲み放題2時間(1500円)」も頼んだ。あとこれに席料500円が必要だった。バカリャウ(タラ)のコロッケを楽しみにしていたのだが、前妻として小さなのが一個出てきただけなので物足りなかった。あと、ブイヤベースのような鍋料理とか色々出てきて満腹したが、すごく印象に残ったものはなかった。コース名の「世界一周」の意味はよくわからなかった。この店は、デギュスタシオンではなく、アラカルトで食べたいものだけを食べる方がよいのかもしれない。飲み放題の中では、猫印のボトルに入った、軽い発泡性の緑のワイン、ヴィーニョヴェルデが、なんにでもあって一番美味しかった。[コメント(0)|トラックバック(0)]次>>。