青組さんが味噌つくりをしました。1日目、大豆を洗います。「これが味噌になるんだね。」とひとつひとつ大切そうに洗いました。丁寧に洗った大豆は一晩水につけて置いておきます。次の日、鍋に火をかけ大豆がやわらかくなるまで煮ます。冷めた大豆を子どもたちが手でつぶしました。みんなで力を合わせてギュッ・ギュッ・・・つぶし終わったら、塩・麹・煮汁を入れて混ぜます。最後はみんなでお祈りをしました。夏になるまで熟成させます。秋になったら完成!出来上がりが楽しみです。プライバシーポリシーサイトマップQRコードを読み取るとスマートフォンから簡単にアクセスできます。technology.。