がちで?やっちゃう?スマートフォン用の表示で見るがちで?やっちゃう?G'day徳島がお送りする徳島のローカルな情報この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。徳島おすすめスポットgdaytokushima.hateblo.jpほど前に都会に出てわかった徳島のよさという記事を書いたことがあった。ここで唯一の記者が恋しかった飲食店でトップ4にランクインしたお店、さくらんぼにお邪魔させていただいた。ここのお店には私たちが小学生の頃から今も変わらず、ずっと愛してやまない食べ物が幾つかあるので、今回もそのために訪れてきた。お店に入ると鉄板の上でソースが焼けた香ばしい匂いがする。記者にとっては昔から変わらず落ち着く匂い。平日にもかかわらず繁盛するお店を1人で回している愛嬌のある人柄。皆からは「おっちゃん」や「マスター」などと呼ばれている皆から愛される人。昔ながらの落ち着く座敷に座る。別の席にはジャンプが用意されているなどマスターの気遣いが見られる。テーブルに置かれる辛口と甘口のソース。味の濃さが足らない場合はかけるのもアリ。ジョッキに刺してある割り箸がなんだかイイ。注文したのはたこ焼きとお好み焼き。昔から通っているからこそ知っている裏メニューを頼んだ。お好み焼きは自分でも作ることができるが、今回はプロのマスターに焼いていただいた。生地はふわふわでほんのり甘くて、ここでしか味わえない味である。過去に一度どうやって作ってるの?と聞いたことがあったがそれは企業秘密ということでダメだった(当たり前)たこ焼き。これにもマヨネーズを。カリカリで中はとろとろ。このたこ焼きもお好み焼き同様、ほんのり甘い仕上がり。お好み焼きと同じ生地なのだろうか...?これは企業秘密なのでもちろん聞けない。さくらんぼ2の常連ならご存知の裏メニューふわたまろーる。フランクフルトにふわふわの卵を巻いてある一品。お好み焼き風のソースとマヨネーズがかけてある、誰もが好きな味である。ちなみになぜ裏メニューなのかというと、メニューに掲載するのが面倒くさいという。あわわやタウトク、地元ローカルメディアも取材しにきて、裏メニューを雑誌に掲載してもいいかと聞いてきたこともあったそうでずっと断っていたという。今回はマスターが私たちを応援したいという気持ちのもと、特別にOKをいただいた。いうさくらんぼ2だが、この魅力を理解していただいた方は何人ほどいるのだろうか。実際に行ってみないとこのお店の雰囲気や魅力は掴めないのかもしれない。実際に行っていただき、このメニューに載っていない裏メニューのふわたまろーる、ぜひ注文していただきたい。3丁目2−50886312680田宮街道沿いG'day徳島公式ホームページはこちらhttp://tokushima1111.wix.com/gdaytokushimaこちらではお問い合わせや仕事依頼も受け付けているのでぜひ活用していただきたい。21:37さくらんぼ2の美味さったらもう、、、Tweet広告を非表示にする関連記事2016-08-22今G’day徳島は何をやっているか?もともとG’day徳島は2人の20歳の男性2人で作っているブログ記...2016-07-1620歳商売やっちゃう?企画Vol.3『川の家』とは?前回、20歳商売やっちゃう?企画という記事を書いた。このグループをご存知だろうか。徳島とい...2016-06-26神山ってどんなとこよ?穴場カフェ徳島県名西郡に属する神山町。若者たちにとっては夏に行く川と...2016-06-24子供食堂、手伝ってみた。子供食堂、手伝ってみた。(1)Search月別アーカイブこいつらナニモノ?若者向けメディアG'day徳島は20歳の2人が運営してます。gdaytokushimaはてなブログをはじめよう!gdaytokushimaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。