玉ねぎ&人参をみじん切りにします。ニンニク&しょうがもみじん切りにしておきます。フライパンに油を引いて玉ねぎ&人参を、途中蓋をして蒸して水分出しながら炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら取り出しておきます。フライパンにニンニク&しょうがを入れて香りを出したらひき肉を炒めます。ある程度火が通ったら2の野菜を戻し入れます。水と砕いたコンソメを入れて、蓋をして煮込みます。あとの調味料カレー粉~カレールーを全て入れて、水分を飛ばすように炒めます。はてなブログProド田舎のアラフォー主婦。家族構成は、ちょっとメタボな旦那さんとだんご三兄弟。月別アーカイブレシピブログ参加中スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。