2014年10月2日<(自称)文章のプロ「ことなひまめ事務所」のホームページ>よろしければ、今日もワンプッシュ、よろしくお願いします!豆腐とは何か?豆乳をにがりで固まらせた白くて柔らかい食品。タンパク質に富み消化が良い。(新明解国語辞典第6版)とある。昨日NHKBSプレミアムで録画していた『美の壺』を見た。京都の豆腐のことをやっていた。草刈正雄は、うっかり「モッツァレラチーズ」を湯豆腐にしてしまったが、あれを見て食べたくなったのは妻ばかりではないだろう。一度はああいうお豆腐を食べてみたいし、精進料理の「もどき料理」も美味しそうだった。豆腐と海苔で作った「ウナギのかば焼きもどき」は秀逸だった。ところで、どうして「豆腐」は「腐」の文字を使うのだろう?どちらかというと、その名称は、納豆にこそ与えてほしいと思うのだが。調べてみると、「腐」には「崩れて柔らかくなる」という意味もあるらしい。いえば、小学生だったボクは教室で崩れて柔らかくなっていた。午後の授業の時なんか、ふにゃふにゃに腐っていたもんだった。「お前みたいなやつは豆腐の角に頭ぶつけて死んでしまえ!」そんなふうに怒られたもんだ。今日(10月2日)はもうお分かりですね。ボクの日でございます。