総合的な水産物の販売と、製造を通してお客様との暖かい心のふれあいを大切にしたいと考えています。「優秀賞」を受賞いたしました。北海道産の玉ねぎを刻んで自然な風味に仕立てました。右:イカのきざみハンバーグ)この製品は北海道産の秋鮭の身だけを使い、細かく刻んだ後に自家製の北海道産・玉ねぎぺース卜と刻んだ玉ねぎを混ぜ合わせて自然粘着したものです。これにより素材本来の食感と旨昧が引き出されると同時に玉ねぎの自然の甘みを演出することができました。本品はできる限リカロリーと塩分を控えたヘルシーでジューシーな本格志向の食品です。冷めても柔らかく、工夫次第で色々な料理が楽しめる便利な食材なので、お子様からご年配の方まで多くの方に喜ばれる事と思います。自然の恵みをお楽しみ下さい。美味しい作り方1.完全に芯まで自然解凍する。2.フライパンに薄く油を敷く。3.中火(弱)で裏表2分ずつ焼く。4.とろ火で裏表2分ずつ焼く。フタをしないで焼くのがコツです。