😆このブログでは一人暮らしの家にあるもので作れる簡単レシピや献立を紹介しております。安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。😀よかったらプロフィールページもどうぞ♪ある日の週末、たっぷり作りましたチーズダッカルビ!(余りは冷凍し→お弁当にチーズダッカルビ丼ばっかり食べてた一週間w)チーズダッカルビってなんだかほんっと女子に不動の人気ですよね~。うちには最強の調味料(って勝手に呼んでる)「オンマのコチュジャン」があるので!(笑)辛い味が恋しくなったらよく作るメニュー。作り方は簡単で、家にある野菜とコチュジャンを炒めるだけ。手軽に作れるので久々に作った先日、ブログに載せることを全然意識してなかったんです。お好みで)まず肉と野菜は先にカットしておきます。にんじんは皮を剥いて短冊切り。キャベツは適当ざく切りで!!他にもしめじやエリンギ等キノコ類、玉ねぎやピーマン、ネギなどなど・・・余り野菜があればどんどん入れちゃって大丈夫。コチュジャン味なので、トマトなどの酸味が強い野菜以外なら結構なんでも合います。簡単チーズダッカルビの作り方1フライパンにニンニクとごま油大さじ1を熱する(弱火1分)➁鶏もも肉の皮を下にして、焼き色を付ける(以下ずっと中火)3裏返し両面焼き色が付いたら、【調味料】をすべて加え炒める4野菜を全部投入し軽く炒めたら蓋をして蒸し焼き(1分)※蓋が無ければアルミホイルをかけて下さいね。🙂チーズ&牛乳はレンチンしたあとスプーンでよ~く混ぜるとトロトロになりますよ♪ご飯がガッツリすすむ、夏にぴったりのチーズダッカルビ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。☆夏レシピ!混ぜて焼くだけ♪ゴーヤとコーンの簡単チヂミ☆RECOMMENDこちらの記事も人気です。【雑記】フランスの冷凍食品「Picard(ピカール)」の冷凍クロワッサンを食べたらめちゃめちゃおいしくて感動した。