地殻の場合:オーブンを350°Fに予熱します。ミディアムボウルにグラハムクラッカーのパン粉と砂糖を混ぜる。クラムの混合物が乾燥している場合は、バターを溶かした6大さじを加え、指先で一緒に押されたときにクラムが湿ったように感じるまでかき混ぜる。粉砕混合物を直径9インチのガラス製パイの底面および上面に押し付け、皿の縁から1/4インチ上にビルドアップする。セットまで地殻を焼き、茶色になるまで約10分。AHEADパイの地殻は2日先に作ることができます。パイ皮を覆い、室温で放置する.充填用:オーブンを350°Fに予熱します。フォークのいたるところにピアスサツマイモがあります。リメイクされたベーキングシートにポテトを置く。フォークで穿孔した時にジャガイモが非常に柔らかくなるまで焼く。