石窯工房マルゲリータ工場内に不要なものが持ち込まれないようにしています。ローラーがけとエアーシャワーでほこりを取り除きます。鏡を見ながら、服装、身だしなみ(帽子から髪の毛がでていないかなど)をチェックします。手洗いは爪の先から手首まで入念に洗います。専用服に着替え手洗いエアシャワーラインが清潔か、チェックします。作業者が気づきにくい所や洗浄しにくい所があれば、常にチェックし、衛生レベルを維持・向上させています。※QCインスペクターとは、製造工程で規格通りの品質が保たれているかをチェックする、品質管理の担当者です。アレルゲン検査などの検査を行い、安全性と美味しさを最終確認しています。試食会を実施しています。全社で取り組む品質向上委員会で品質の確認とさらに美味しくする努力を行っています。ソーシャルメディアポリシーご利用案内サイトマップ。