天然岩魚と山女魚を求めて渓流に埋没した人生・・・その渓流から、空を見上げた歳時記です。私はこの四月に緑の小さな手をひらきました。五月は新緑に輝き夏にはさらに緑の風を起こしそして風雨に落葉することなく耐えて忍んで頑張ってきました季節は秋になり陽の光に燦々と輝き紅葉という衣をまとい着飾っています晩秋か訪れそろそろ私は逝かなくてはなりません木の実は命が蘇りますが私の命は蘇ることなく病葉となり愛する楓の主人からも見放され木枯らしに舞い私の心とはうらはらに地上に舞い降りていくのです人々は私のこんな光景を落葉といっています。梅雨の花と言えば=紫陽花と連想出来ますが、紫陽花寺とか箱根登山鉄道の「紫陽花電車」とか、地域によって紫陽花の花が咲く名所も当然違いますが、何故か紫陽花と言う花はお寺さんに多いように見うけられます。私の居住する埼玉県上尾村でも、「紫陽花寺」と言うお寺さんが複数あります。紫陽花のニュースでした。ちなみに紫陽花の花言葉は、辛抱強い愛情、元気な女性、冷淡と言うのだそうです。冬の味覚とくれば何を連想しますか?私の場合は何といっても『鱈(タラ)』です。鱈と言う魚の利点をあげます。具体的なレシピ1.鱈の切り身(卵があるもの)をスーパで、600円前後で購入2.水洗いして、沸騰した温湯をさっとかけ臭みをとる。3.日本酒と水を半々、醤油と砂糖を多めに適量(甘辛く仕上げます)その中に鱈を入れて、沸騰したら落とし蓋をして超とろ火で約2時間、その後自然放置して熱をさまして完成です。冬の厳寒期に新潟県上越市に出張、ビジネスホテルで宿泊、夕食に赤提灯の暖簾をくぐったその店で、大皿に鱈の甘辛煮を盛ってありました。熱燗で鱈の甘辛煮を、石油ストーブにのっているやかんのチンチンした音を聞きながら、味わいました。2時間、赤提灯の店を後にした外は、一面の銀世界でした。冬になると鱈の甘辛煮と赤提灯を連想します。私の冬の味覚といえば文句なく『鱈』です。鱈と言う字は魚に雪と書きます。この冬には鱈をお勧めします。牡蠣とキノコの包み焼き■男の料理の基本1.簡単2.安い3.美味いこの三点につきます。それではご紹介します。■材料1.生牡蠣ワンパック(塩水でさっと洗う)2.お好きなきのこ数種類(椎茸は薄く細切り)3.タマネギ(出来るだけ細く輪切り)4.レモン薄く輪切り5.バター又はマーガリン■作り方1.アルミホイル2枚30センチ角くに広げる。2.2センチ角程度のバターをアルミホイルの上に置く。3.タマネギを適量に平たく並べる。4.きのこ数種類をその上に置く。5.牡蠣を5個〜7個程度その上に置く。6.レモンの輪切りを3枚〜4枚置く。7.アルミホイルで隙間なく包む。牡蠣の塩分とレモンとバターの香りで美味。味が薄い場合は醤油かポン酢。Post何故感謝されなければいけないのか?広辞苑によると「父に感謝する日。6月の第3日曜を当てる。アメリカに起った行事」とある。「母の日」同様である。父(雄)と母(雌)の存在がなければ子供は生まれない。子供は父(母)に対して、何に感謝するのだろう?命を育む地球上のあらゆる生き物は、自分の意志では誕生しない。雄と雌との生殖行為によって誕生する。人間もその例外ではない。現代社会の階層を構築している個別のペア(父と母・雄と雌)と言う中で、父(母)に感謝すると言うことは、どのような意味を持つことなのだろうか?結婚式の新郎新婦が両親に贈る言葉「生んでくれたことに感謝します」と言う。子供に感謝される父(母)、それは自分たちがペアを組み生殖行為をしたことに対する意味を正当化するエゴではないかと思う。子供に感謝されている。子供を産んだことは正しいんだ。愛し合い?結婚して、Hをして、子供ができ子育てをして、その子供に感謝され贈り物をもらう。子供の感謝こそ、一連の行為を正当化する裏付けではないか?子供が親を否定することは、一連の行為の否定につながり、生殖行為の意義すら否定することになる。日本の道徳教育の一環は、親は絶対的であり、親に刃向かう行為は「悪」と定義している。Postチヨコレート平成19年2月16日(金)バレンタイン・デー2月14日間近になると、マイメディアでもチョコレートの話題が取り上げられる。バレンタン・デーの意味は別として、チョコレートの年間消費量の4分の1がこの日に消費されるとの話である。女性が男性に愛のしるしとして送るメッセージ??本来生物学的には、雄の求愛に対して雌が雄の選別をして愛が成立するというのが人間以外の動物の神が与えて仕組みである。雌が雄にチャレンジすることは絶対ないのである。雌が発情すると、Hができますよといって媚び(臭いや行動)をうり複数の雄を集めて、その中から一番気に入った雄を選別して子孫繁栄の行動を起こす。人間社会では、雄雌同権(男女同権)になっているらしい。あれば、女性が1年に1度、2月14日に男性にたいして愛を告白できる公の日?を定めなくともよいのでは?古くって今は死語になっていますが、「戦後強くなったのはストキングと女性」とかつてはいわれていました。悲しみにみちた別離もある」と表示される。別離とは概ね本人の意志に反しての別れ方、双方同意して納得できるはかれの方法は「別離」とは言わないようなきがする。愛する家族の「死」である。我が家の隣人のご主人が過日「脳出血」で死亡した。隣組の家内の情報である。隣人とは特に親しくしていたわけでもないが、普通にご挨拶をするおつきあいであった。隣人のご主人が亡くなられた。私とは4歳年上である。私も脳梗塞で1年前に1ケ月ほど入院していた。私の人生もそう長くはない。隣のご主人のようにいつ別の世界へ行ってもおかしくない年齢である。残り少ない時間である。有意義に価値ある時間を過ごすべきだと思うのだが、一向にその気がない。