サイズは1000リットルとのことだがもうちょっと大きく見える。網走駅から海の方に向かって10分弱歩くと左手に網走ビールが出てきます。パステルカラーをした山高帽のようなオブジェが真ん中から突き出しているその様は、一体何を模しているのか不思議ですが、それがまた印象的です。入店したのが17:00ちょっと過ぎ。早いのか他に客はゼロ。店に入ってすぐの所にはお土産用ジョッキやビール等が展示されていました。真鍮で作られている醸造所の模型がなかなか良く出来ていました。中身からするとだいぶ古い時代の醸造所を模した模型のようです。そのショーケースの横から店内に入ると奥にタップが備え付けられているカウンターがあり、その左手奥にピカピカに磨かれた釜が3基鎮座していました。店員さんの話だとサイズは1000リットルとのことですがもう少し大きく感じます。写真をクリックすると拡大しますカウンターにはタワーが3本備え付けられている。真ん中のタワーからはタップが2本出ているのでタップの数は合計4本。ビールの温度を表示しているのは珍しい。テイスティングセット。レギュラーのピルスナーが無かったため右端はホタテドラフト。結局1階は自分一人の貸し切り状態だった。カウンターに目を移すと上部にデジタル表示部がありました。これは各ビールの温度を表示しているそうです。席に戻ってビールを注文。この日は限定醸造を含めて4種類あるとのこと。お試しセットを注文したのですが、出されたビールは3種類。それもピルスナーが切れており代わりにホタテドラフトとが入っていました。仕方がないので季節限定のスタウトをグラスで注文しました。全体的にドイツっぽいビールを目指しているような感じがしました。以下簡単なテイスティングノート。ホタテドラフト硫化臭が少々ある。飲んでも硫化物っぽいラガーの味。ホタテは良くわからないが後味にアミノ酸っぽいモノが残るような気がする。これだけはろ過しているらしい。ヴァイツェン酸っぱい匂いで味も酸っぱい。