ヒューガルデンが掲載されていました。ヒューガルデンホワイトの歴史から飲み方まで広範囲にわたって書かれています。このビールの生みの親であるセリス氏の人生の後半の話しとその後にプロデュースした二つのホワイトビールの話は8月に掲載予定だそうです。一つはセリスホワイトかな?エンザイムとアイリッシュモス酒市場ランドにエンザイムとアイリッシュモスが入荷した模様です。雨雨雨の季節がやって来ましたよ〜。東京で飲めるビールの一覧を掲載していました。5月30日現在、出展業者が27社、ボランティアブースが7社掲載されています。銘柄がわかり次第、随時更新の予定だそうです。デザイン変更ビール文化研究所がトップページのデザインを変更していました。広告が一列増えて、ちょっとウザイ感じです。30万アクセス当サイトがどうやら日曜日から月曜日にかけて30万アクセスを達成した模様です。7年強で30万アクセスですから、単純計算で14〜15年後の2021〜2022年頃に100万アクセスを達成する見込みです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。100万アクセスを達成する前に自家醸造解禁となるか?5月28日(月)クラフトビールを飲む日グッドビアクラブが“毎月第3水曜はクラフトビールを飲む日”なるキャンペーンをアナウンスしていました。これはクラフトビールの周知を目標としたキャンペーンで、6月〜9月の期間中にクラフトビールを飲んでキャンペーンに応募すると、抽選で無料飲食券やビールセットがもらえるそうです。参加方法は協賛店舗にて協賛メーカーのビールを飲んで応募カードに必要事項を記入するだけだそうです。開催日は毎月第3水曜日(8月だけ第4水曜日)とのことです。第2回クラフトビールの学校が6月9日15:00〜赤坂の「ボアセレスト」で開催されるそうです。テーマは「ベルジャンユニークビール6銘柄の解説と試飲」でグーズランビック・フルーツランビック・白ビール・赤ビール・トラピストビール・フランダースブラウンビールの6種類が紹介されるようです。講師は同店代表の山田正春氏だそうです。お食い初め無事終了しました。次のイベントは誕生日に餅を背負わせることかな?5月24日(木)オランダのビール?飲んでみよう!地ビールハウス「蔵くら」が昨日発行の蔵くらニュース5月23日号で蔵くら試飲会を行うと案内していました。今回は『オランダのビール?飲んでみよう!』というタイトルでオランダビールが主題だそうです。日時:2007年6月9日18:00〜会場:地ビールハウス蔵くら会費:3,500円(おつまみ付き)定員は掲載されていませんが、要予約だそうです。試飲ビールはスヘルデ醸造所の9種類が予定されている模様です。詳しくは蔵くらニュース5月23日号をご覧下さい。無くなるかも知れないとウワサされていたヒューガルデンホワイトはまだまだ大丈夫な模様です。Liveは久しぶりにミードを扱うそうです。日時は6月30日とのことです。酒市場ランドによれば同店で扱っている酸素系殺菌剤ノーリンスステライザーがメーカー終売だそうです。酸素系殺菌剤で他メーカーの代替品があるのかどうかは不明です。アマリロホップ等の商品も続々入荷した模様です。日本地ビール協会がビアパブ・ビアレストランのみなさまへと題した案内を掲載していました。これから地ビールを扱いたいと考えている飲食店の方への優待案内で、フォームから申し込むと当日券が2,000円引きとなる優待券がもらえるそうです。この優待券を持っている人は優先的に入場が出来るそうで、長い列に並ぶ必要がないそうです。お食い初めとなります。5月18日(金)ワインラベルマイビア工房さとるがオリジナルビールラベルを作ろうにブリュ-メーカーの丸ワインラベルを追加していました。オリジナルTシャツ日本地ビール協会がビアフェス2007のオリジナルTシャツの販売を開始していました。M〜XXXLの5サイズあるそうで、一枚3,500円だそうです。比較テイスティングが掲載されていました。BEER&BEARが今週末から来週末まで臨時休業するそうです。こちらに掲載された理由によれば韓国に研修旅行に行くためで、これが急遽決まったのはラジオ番組で韓国往復旅券があたったからだそうです。夏は栂海新道に行ってみよぉっと。信頼できる情報筋によるとアスキーが「ニッポンの地ビール」なる国内の地ビール醸造所のデータベースとなる書籍を刊行するそうです。これは現在、「国内の地ビール醸造所を網羅的に集約した情報がない」ことから刊行に踏み切ったそうで、地ビール醸造所ガイド的な本が刊行されるのは実に10年ぶりぐらいではないかと思われます。企画段階の主な内容は以下の通りだそうです。ビールリスト2006本編:地域別醸造所ガイド東京カリ〜番長の「ビールがウマイ!!昇天カレーレシピ」A5版320ページ/オールカラー、2,520円で6月23日発売予定だそうです。第6回「箱根ビールキャンプ2007」の受付が始まっていました。今年は6月2・3日で、申込み締切は5月25日だそうですが、募集定員60名に達し次第、受付終了となるそうです。ワイン入門セット、新発売マイビア工房さとるがワイン入門セットの発売を開始したようです。二つの違いは720mlが6本できるか12本できるかの違いのようです。完成ビール文化研究所のBierreise2006に最後の記事最後の最後に大事件発生!を掲載していました。最後に落ちが待っていたようです。目白田中屋では、新たなアメリカ・クラフトビールが入荷する模様です。以下入荷予定ビール一覧ですがメモから起したので間違いがあるかも知れません。Stout最後の悪あがきでもう一軒ビール文化研究所が先日最終回を宣言したBierreise2006に最新記事最後の悪あがきでもう一軒を掲載していました。ここでも強面に囲まれて飲むもアップされています。これで本当に最終回なのかも知れませんが、まだ続きそうな感じもします。最後の悪あがきでもう一稿って感じですな。何とか発酵したラガーイーストを使ってカリフォルニア・コモンでも仕込んでみるか。酒市場ランドが脱酸素王冠の取り扱いを開始していました。日本製で表面に麦穂のイラストが入った王冠のようです。NHC2007のスコアシート、戻ってきました。IPAはボディが足りないと書かれていました。「14%以上もクリスタルモルトが入っているのに足りませんか?」って感じです。残りのビールも似たり寄ったりの点数でしたが、英語が達筆過ぎて読めません(;_;)5月9日(水)大人の味?ホップの苦味の強いビールAllAboutグルメ[ビール]サイトに新着記事大人の味?ホップの苦味の強いビールが掲載されていました。前回に引き続きビアスタイルを解説する記事で、今回は「インディア・ペールエール」を取り上げています。最終回?ビール文化研究所の公式ブログドイツビール紀行家旅の手帳によればBierreise2006がようやく終了した模様です。Bierreise2006には更新はありません。早寝、早起き、朝ご飯。5月8日(火)ボトルフィラー値下げビアクラブショップがボトルフィラーアメリカ製の値段を改訂していました。これまで2,100円だったのが920円と約半額になっています。そのライエールですが、発酵温度が高過ぎてすでに発酵終了っぽい。Sapporo」の日時が決定した模様です。主催者の蝦夷麦酒のサイトにはまだアップされていないものの、会場となる北海道インターナショナル・スクール発行のスクール新聞に掲載されているとのことで、これによれば6月22日(金)〜24日(日)の三日間の予定のようです。4月26日の状況アドバンストブルーイングに毎年恒例となっている山葡萄の状況が掲載されていました。4月26日に撮影した芽吹きの写真が掲載されています。DIYのページに鹿児島県在住のFさんの投稿記事「フィルター」が掲載されています。ホットブレイクを取る為にフィルターを使用しているとのことです。スイーツビール二種発売サンクトガーレンのメールマガジン5月5日号によれば「黒糖スイートスタウト」と「スイートバニラスタウト」のスイーツビール2種を発売するとのことです。「黒糖スイートスタウト」は沖縄県伊平屋島(ってどこにあるんだろう)の黒糖を使用したスタウトで泡までしっかりと黒糖の風味が付いている「飲む和菓子」の様なビールとのこと。「スイートバニラスタウト」はアロマホップの代わりにバニラビーンズで香りを付けたスタウトだそうです。両ビールともアルコール度6.4%で値段は450円/330ml。発売は5月15日ですが、一部店舗と樽生は4月27日から先行販売しているとのことです。cachetteのサイトによれば、次回の特集は福岡・博多地ビール杉能舎で、同社のビールを全種類揃えるそうです。Competitionの一次予選の結果が発表されていました。残念ながら箸にも棒にも引っかかりませんでした。Conferenceに行く理由もなくなりました。酒市場ランドでは「王冠ゴールド」が欠品中とのことです。入荷は5月中旬となる模様です。アドバンストブルーイングに急遽注文したイーストがどきました。パンチしたところ見事に膨らんでます。同時に、これまで全然膨らんでなかった3年前のピルスナーイーストがパンパンに膨らんでました。これを使うのはちょっと冒険か?5月3日(木)【憲法記念日】Wyeast受付開始ビアクラブショップがWyeast社液体イースト予約販売の予約受付を開始していました。フェア」を行うそうです。蔵くらニュース5月2日号によれば、この期間中ビールからつまみまで全品20%引きで提供するとのことです。(但し「エビスビール飲み放題」と「セブンカード」は対象外)引っ越し完了これまで引っ越し中だったBeerLineToday.comが引っ越しを完了した模様です。Millerの言葉が「ブルワーがワートを造り、ビールはイーストが造る。」が掲載されています。北海道と世界のビールがこなからタイムズ(旧:ビールな最新情報)を更新していました。ほか6本の北海道の地ビールに関する記事が掲載されています。地ビールの飲める店も更新されています。現在のところ35社の出展予定があるようで、掲載されている具体的なビール銘柄は74種類ありました。ブログも順調に更新されており、ブログ番長以外の書き込みも続々と登場しています。BREWFESTのサイトにスポンサーが掲載されていました。銀行など4社がスポンサーについたようです。サイクリングにでも行きたいなあ。近くのサティに行ったところ、アサヒビールとイオンが協働企画したビールアサヒ「醍醐味」が売っていたので買ってみました。特許出願中の新技術「ひと手間ホップ製法」により『渋みが少なく旨い「苦味」を際立たせることで心地よい「後味」を実現』したそうですが、他の日本のビールも「渋味」は少ないので他の同社製ビールとの違いは良くわかりませんでした。「ひと手間ホップ製法」とは『収穫後のビターホップを加工後に一定温度と期間で保管・静置する新技術』だそうですが、これだけを読むとたいした技術ではなさそうな印象を受けます。最近はケグ詰めをしないので冷蔵庫を買い替えようと思っています。2ドアか3ドアの250L前後のサイズで、330mlのビンをたくさん入れられる冷蔵庫のお勧めがあったら教えて下さい。現在の候補はこんなモデル。