「じゃあ、足かけ二年預かって!」(^O^)今年も終わるんですね。忘れもしない今年の三月。「長田さんはPTA会長らしくなくて!」その言葉が、いつも心にありました。威張らず、気取らずいつも会長らしくなく、普通の人であり続けようと。長く続けるとどうしてもどこかで変わってしまいます。5月の総会まで、同じ目線で続けられるよう努力したいと思います。一年間本当にありがとうございました。ブログを読まれる方も二倍に増えました。人を傷つけないように、でも自分の思いはしっかり伝えられるようにくだらない内容ばかりですが島の暮らしを伝えられたら。何を書けばいいのかな~北海道で水産に明け暮れた11年。島に戻り子育てに追いかけられた22年。次は何をしよう~新しい時代の幕開けが楽しみで仕方ありません。(^O^)どうか来年もよろしくお願いしますね。それでは、良いお年をお迎え下さいね。本年のブログはこれでおしまい。お店も閉めたいと思います。コメントをどうぞ今年最後のできたての味!ぜひご賞味下さいね。(^O^)今日は午前5時過ぎに起床。「今年の早起きは今日で終了~」と、呟きながらの起床でした。(苦笑)早速、加工場に行き生干しくさやを、燻製製造場にてクリップでかけました。一人でやる作業も慣れ、作業時間も読めるようになってきましたね。焼き上がったのがこちら。燻煙だからこそ醸し出される、この「黄金の輝き」は本当に不思議ですよね。軽く炙って、マヨネーズに一味。私がお薦めする一番の賞味方法です。(^O^)今回、200g以上の特大サイズを選びました♪できたての青むろくさや燻製のご注文は、こちらです。限定20袋ですので、ぜひお楽しみ下さいね。今年最後のできたての味でした。ご来店お客様の間に、母の年賀状を作成。