200cc1まず調味液を作ります。粒こしょう、ローリエ、唐辛子、塩を合わせ混ぜ、その後水を加えて塩が溶けるまでしっかり混ぜる。2キャベツを大き目の千切りにして洗い、1の調味液の中で軽くもむ。3容器に入れて重石をする。半日から1日ぐらいでキャベツの表面まで水分が上がってきたら、ラップでしっかりと表面を覆い、最初に置いた重石より軽い重石を乗せる。420度前後の室温で1週間ぐらいおけば発酵が進み、酸味が出てきます。食べごろになったら冷蔵庫で保存します。(冷蔵庫で2週間ほど保存可能)程よい塩気と酸味のあるザワークラウト、お肉やお魚料理の付け合せにもよいですし、オムレツに焼き込んだり、カレーのお供にも合いそうですね。簡単author関連記事アボカドの栄養と成分やカロリー!効能は?加熱や冷凍では栄養は?アボカドはとても栄養価が高い果物といわれますが、どんな栄養が含まれているかご存知でしょうか?知ることで、より身近に!よりおいしく食べる事ができます。今回は、アボカドの栄養についてご紹介します。アイスやプリンでは?加熱でシチューやグラタンは?健康や美容といった面にとてもよいとされ、近年、よく飲まれている豆乳ですが、思わぬアレルギーを発症させる方が増えています。好き嫌いが分かれてしまう野菜でもあります。美肌にいい栄養素がいろいろと含まれていてカロリーも低いなめこはもっと食べたい食品です。なめこに限らずきのこ類は料理のかさ増しにも便利です。...スイカの栄養やカロリー・効果は?種の栄養は?食べれるの?夏と言えばスイカというほど、お似合いの食べ物ですね。赤い実に黒い種がプツプツと付いているだけで食欲をそそります。スイカは、ほとんどが水分ですが、意外と栄養成分が含まれているのは、御存じでしょうか。いおならの対処方法は?2020/02/18離婚したい夫の理由や行動、心理は?解決策は?2019年の日本の離婚率(人口1000人当たりで離婚した人の割合)は約1.7で、この割合は結婚・未結婚に関係なく、年間の離婚件数を日本の総人口で割り、1000人あたりの率を出したものです。...2020/02/17猪肉の下処理、臭み取り、血抜き方法、食べ方やおすすめレシピ牛や豚などと違い野生動物の肉として、人気があるのが猪肉ですが、日本でも栃木県や群馬県の他各地で捕獲した猪の肉を食べる習慣や食肉加工して名産品としている地方があります。...2020/02/17離婚したい!できない理由は?決意前にすべきこと!権利関係は?手続きは?何らかの理由で夫と離婚したいけど、今のままでは経済力がないので離婚後の生活が不安という妻が多いようです。専業主婦で子供がいる場合は、なかなか離婚に踏み切れないと思う場合が多いですね。...2020/02/10離婚したい場合弁護士に相談する内容や方法、費用は?離婚したいと思っていても、感情的に離婚手続きを進めては、慰謝料や財産分与などで自分の思っているようにいかないのが離婚問題の難しさです。...2020/02/05楽天ポイント投資やり方はオススメ銘柄!メリットやデメリット!結果や口コミは?Tポイント、じゃらん、楽天、Amazon、家電量販店など、商品の購入や施設利用などによって、貰えるポイントってありますよね。商品の割引などに、そのポイントを使うことが多いと思います。AFFINGER4.。