[Edit]カインズの黄金と言えば、ベトナム産第3のビールのクォリティを余すこと無く世に伝えるポテンシャルを発揮している代表的な(第3の)ビールですが(注:俺評価)、先日より新しいバリエーションとして、ベルジャンホワイト・タイプがリリースされております。原料の要となるモルト・ホップはヨーロッパ産100%使用。低温濾過製法でシャープなキレとコクを実現。オレンジオイルとコリアンダーの香りが奏でるフルーティなテイストは、ビールの苦みが苦手な方でも飲みやすい味わいとなっています。オレンジオイルとコリアンダーの香りが奏でる、フルーティなテイストと爽やかな口当たり。フランス産ファインアロマホップを100%使用。ベルギー産ファインモルト使用(酒・カインズリカー)どうしてもライト感は否めないもののそこは許容範囲内で、とてもよく出来たベルジャンホワイト風の第3のビールだと思います。いまや定番化さえしているホワイトベルグが好きな向きはぜひ一度試していただきたい、安いし。[Edit]伏見の蔵元である黄桜は最近はブルワリーとしても積極的にリリースを続けているのですが、僕は今年の1月頃だったか伏見の黄桜記念館を訪れるまであまりそのことは意識していませんでした。この商品は三井食品のPBとしてリリースされたものですが、作っているのは黄桜のようです。黄桜にもペールエールがあるので、もしかして中身は同じかな、と思ったのですが、調べてみるとABVや成分等が違っていました。軟水である京都の伏水を使用することでスッキリした味わいに。ホップはザーツとカスケードを贅沢に使用しました。麦芽の糖化時間を調整したことで、ほのかに甘みを感じる味わいに仕上げました。(商品開発〜商品のご紹介〜)ふんだんに使用されたホップの苦みが強く、香りも申し分なし。麦芽の甘みで飲後のバランスを取ろうとしている意図は見て取れるけど、なかなかに苦みが主張するビールファンなら垂涎のペールエールだと思います。ホワイトエールという商品も同発しているらしく、そちらはまだ見かけたことがないのですが飲んでみたいな。[Edit]サッポロビール(株)は「サッポロ生ビール黒ラベル<黒>」と「サッポロ生ビール黒ラベル&<黒>スペシャルセット」を2017年10月3日(火)より、全国で数量限定発売します。この商品は、サッポロ生ビール黒ラベルで用いる旨さ長持ち麦芽を高温で丁寧に焙燥した黒麦芽を一部使用し、サッポロ生ビール黒ラベルの目指すクリーミーな泡、麦のうまみと爽やかな後味を実現した黒ビールです。昨年は、お客様向けキャンペーンの景品として大変人気を博しました。(ニュースリリース)スーパーだったかコンビニだったかで見かけて、単に黒ラベルの季節限定バリエーションだと思ってよく確認せずに買ってきた黒ラベルのシュバルツ版。グラスに注いだら真っ黒だったのでビビりました。このジャケかっこいいですね。最近は日本の大手各社ともレギュラー価格帯ビールのバリエーションとしてシュバルツ版をリリースしていますが、この黒ラベルもロースト感が香ばしく深みがあり、気軽に手に取れるシュバルツとしては申し分ないと思います。とれたてホップ生ビール」を、10月24日(火)から数量限定で全国発売します。当社が品種改良した国産ホップの名称。フローラル・グリーンの上品な香りが特長。とれたてホップ生ビール」は、麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」が生み出す、上品な麦のうまみが感じられる味わいに加え、ビールの里・岩手県遠野産のとれたてのホップ「IBUKI」を凍結して使用した、華やかな香りが特長です。ホップは収穫後、品質を保つため乾燥させて使用するのが一般的ですが、当商品は収穫したばかりのみずみずしいホップを水分が含まれた生の状態で凍結させ、細かく砕いて使用することで、旬のホップの個性を最大限に引き出しています。2」を新たに採用しました。麦汁濾過工程における濾過温度をより低温にすること(ニュースリリース)というわけで、いよいよ今年も一番搾りとれたてホップが発売され...てすでに1ヶ月が経ちましたが、今年2017年もののとれたてホップは、ここ10年で最高の出来だった(注:俺評価)2015年ものに匹敵する華やかな香りが特徴だと思います。今年もまとめ買い推奨。コメント・関係ある記事からのトラックバックは、記事の新旧に関わらずいつもwelcomeです。私の気に入らないコメント及びトラックバックについては、削除対象となります(俺ルール)。