19平塚の地ラーメン「老郷」と「花水ラオシャン」を食べてきました。豚骨系コッテリ:◎◎◎◎◎(僅かにビターな風味のトロっとした超濃厚な豚骨スープ)麺の太さ:◆◆◇◇◇(固茹でされたストレート中細麺)量の多さ:■■■■□(麺量やや多め。バランス良く調和したアッサリ中華スープ)麺の太さ:◆◆◆◆◇(うどん並みに太い平打ちストレート太麺)量の多さ:■■■□□(麺量普通。魚介系コッテリ:◎◎○○○(品良くインパクトある旨味が魅力のガツン系)麺の太さ:◆◆◆◇◇(スベスベな舌触りのストレート平打ち中太麺)量の多さ:■■■□□(麺量普通。「現れては消える、幻のラーメン店が再度復活!」コッテリ:◎◎◎○○(豚背脂の深い甘み溢れるスープ)麺の太さ:◆◆◆◇◇(縮れ中太麺)量の多さ:■■■□□(麺量普通。鶏白湯系コッテリ:◎◎◎○○(魚介を合わせたサラっとした鶏白湯醤油スープ)麺の太さ:◆◆◆◇◇(ややカンスイ強いストレート中太麺)量の多さ:■■■□□(麺量普通。健康志向のラーメンは、五臓六腑に染み渡ります。健康志向のラーメンは、五臓六腑に染み渡ります。しずめん!についてしずめん!は静岡県下のラーメン情報を扱う、静岡ラーメン情報ブログです。しずめん!についてより詳しい情報は、「しずめん!とは」をご覧下さい。静岡ラーメン情報ブログ「しずめん!。