言えば、おいしいあぶらげ(油揚げ)。全国にその名を知られる栃尾の『ジャンボあぶらげ』その油揚げは通常の油揚げの約3倍。長さ20〜22cm・幅6〜8cm・厚さ3cmというあまりの巨大さに厚揚げと間違えられる程。口に入れるとずっしり食べごたえもあれば、パリっとした歯触り良い適度な弾力もあり、ふっくらとした柔らかさで淡白な風味が口いっぱいに広がります。大きな油揚げ(あぶらげ)で全国にその名を知られる「栃尾」地区に2004年にOPENした新鋭店「まめ工房ぽっぽ」自慢の栃尾の油揚げ。外はカリっと中はふんわり!黄金色で皮は香ばしく、中はやわらかくしっとりとした舌触り。した食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。◎中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げをし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。言えば、おいしいあぶらげ(油揚げ)。全国にその名を知られる栃尾の『ジャンボあぶらげ』その油揚げは通常の油揚げの約3倍。長さ20〜22cm・幅6〜8cm・厚さ3cmというあまりの巨大さに厚揚げと間違えられる程。口に入れるとずっしり食べごたえもあれば、パリっとした歯触り良い適度な弾力もあり、ふっくらとした柔らかさで淡白な風味が口いっぱいに広がります。そのまま使える便利な味付け油揚げが40枚入/袋の大容量!業務用としてもご活用ください。江戸前風の甘辛い味付けに仕上げております。業務用としてもご活用ください。南関町の揚げ豆腐「南関あげ」は、古くから地元の家庭で親しまれている伝統食品の一つです。一般的な揚げ豆腐に比べ、長期保存ができ、出汁や水分を染み込んでふっくらジューシーな食感が楽しめます。手作業で揚げることにこだわり、いつでも変わらない美味しさを味わえる南関あげを一度ご賞味ください。贈り物にも便利な化粧箱入りです。味つきなのでご飯をつめるだけで手間なく簡単にいなり寿司が作れます。60枚入り¥698加入購物車そのまま、いなり寿司のあげとしてお使いいただける、味付け油揚げです。関西でよく利用されている三角形タイプの味付けいなりあげで、一般的なサイズは80×80mmとなります。本商品は、主にアメリカ産の厳選大豆(非遺伝子組み換え大豆)を使用し、筑後川水系の水で製造されたこだわりの逸品。生春巻き、サラダなどにもオススメです。召し上がり方:外がカリッとするぐらいまで焼く。お届けは:ご注文後4営業日以内に発送。本物を追求しています。