namこんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。風もなく穏やかな天気となった30日。館内は“みそか市”と銘打ったセールやポイント5倍セール等で賑わっています。通常木曜日は一週間の中でも売上げ的には低いほうですが、“みそか市&ポイント5倍デー”がお客様に浸透しておりいつもの木曜日とは違います。当店のうで肉は基本5分割(三角・みすじ・うわみすじ・まくら・小三角)で納品をお願いしています。お客様が切落し系の志向が強く、5種類の切落しを提供してますが、黒毛和牛の切落しは2種類(霜降り切落し・赤身切落し)提供。どちらも分割うで肉を使用して作っています。霜降り系のお肉をお買い求めるお客様も多くいらっしゃいますが、赤身系をお求めになる方も多く半々くらいの割合でしょうか・・・。く使われ人気商品の一つで、特に冬場のすき焼きシーズンには売れ筋のメインとなります。切落しは各種ご用意し、提供しておりますが、適度な大きさになっており、包丁を使わなくても食べやすい大きさであるのが人気なのでは・・・。日本国内への配送に適用されます。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。