出雲記念館こんにちは。トレビスのアクセント平目で包んだムースを焼き上げる事でフワフワに仕上がりヴィエノワーズというパン粉とバター、チーズを合わせたものをのせると食感も楽しめる一品!ソースには雲丹をふんだんに使っているのでコクのあるソースを一緒に楽しめる一品です。これからも、お客様に楽しんでいただける料理を考えていきたいと思います。しなくていいの?【感謝の気持ちを伝える】感謝婚フェア週末に行われるウエディングフェアです。福井県福井市渕2丁目2001番地(出雲記念館内)営業時間:平日11:00~14:00(火曜日定休、その他営業日カレンダー参照お願いします。HPはこちらをご覧ください。