天然の鰤を焼くときは塩焼きにせよ!うちのよめさんは世間知らずの傾向にありますのですいません。今宵の割り当ての白ご飯。お魚は如何にシンプルに食せるかが大事。同じ焼くでも鮮度がよければシンプルに。天然鰤を塩焼きにせずに照焼にするぅ~?照焼なんぞ誤魔化さないと喰えない食材の調理方法!何も分かっていない以外に何も無い!今宵は「やんわり」と「罵倒」しておきました。記録に迫った通勤往路!確か通勤往路の最高記録はリッター28.6キロ。本日はリッター28.4キロでした。記録更新!今年行けるか?通勤復路はリッター32.5キロ。寄り道1軒ありだったので一般道走行距離が長め。それらの条件が最適であれば記録更新もありましょう。寄り道の有無はわたしのコントロール下。その他は自然とその時次第。あとは運を天に任せるだけですな。俳優さんのご実家の蔵元です。俳優・佐々木蔵ノ介さんのご実家ですな。手造り「京の銀明水仕込み」のからくちです。いつもビールなどを購入するお店でたまたま見かけました。「へぇ」ってな感じで迷わず「からくち」を購入。明日から頂くのが楽しみですな。「和」メニューをビールと共に。