(北中城村)今沖縄で博多とんこつラーメンと言ったらここが一番だと思います。本場博多で中堅レベルでしょうか、でもこれが沖縄で食べられるのが価値があるのだと思います。コスパもそんなに悪くないですし。店主、店員の愛想も良く、駐車場もあります。一つ、卓上調味料は替えダレ含め豊富なのですが、辛し高菜がゴマ油ギトギトすぎる・・・他の方も指摘しているのでここさえ改善したら素晴らしい店になると思います。(沖縄市)12月1日に泡瀬食堂というインドカレー屋さんがオープンし、同一店内に併設・同居という形で麺屋Q兵衛が復活しています。価格は以前と変わりませんが、メニューは整理されてしょうゆ、みそ、つけ麺、餃子、炒飯のみ。営業時間は11:00〜15:00、18:00〜22:00で年中無休とのことです。(豊見城市)豊見城に、美味いラーメン屋ができたと聞きつけ行ってみた。営業してるかどうかや提供してるかどうかはツイッターを確認した方がいい。通常の煮干しラーメンの煮干し濃度を高くしたラーメン。エグミは気にならない。高粘度じゃなく味が濃いサラサラ濃厚スープ。通常の煮干しラーメンが美味しくて、不定期で提供される濃厚煮干しラーメンが気になってた。こちらも美味しかった。沖縄で数ある家系を名乗ってるラーメン屋の中で一番ガツンと来る家系ラーメン!塩っ辛いガツンでは無い。全ての味がマッチしている!チャーシューも炙られていてトロットロの上美味しい!一口すすると、あぁ、このスープだよと舌が唸る!3分の2まではそのまま食べてその後は味変更をするがやはり何もせずにノーマルの方が美味しかったと毎回思ってしまうほどノーマルの完成度が高い!あまりにも美味しいので週一ペースで通ってしまってる。ライスは家系特有のパサパサのあまり美味しくない米である。同県の家系ラーメン〇桜のライスように美味しくなれば嬉しいです。(那覇市)三竹寿さんの支店ですね。新都心リュウボウやデポの近く。女性や子供さんもターゲットにしたお店でテーブル席多め、カウンターもあり。ベースは三竹寿さんと同じと思われるが、三竹寿ほどの濃厚さはなく女性や子供食べやすい濃度に調整されていました。麺の量も選べ、同じ料金でした。500円(2016年12月。生卵を味玉に変更(無料)。