「タラのお刺身」って食べた事ありますか??ご存知の方もいらっしゃると思いますが、タラは足が早く(鮮度落ちが早く)お刺身ではナカナカお目にかかれない鮮魚のひとつです。だいたい水揚してさばいた翌日から翌々日の間に食べて頂く必要があります。だいたい産地でしかお目にかかれない代物です。こちらは1月から2月中旬までの限定商品で、一日にさばける量が限られておりますため、一年でたった一ヶ月のしかも一日数量限定の商品です。鱈はさばくのが大変な魚のため、すべて当店がさばいてお届けしていますので、安心して楽しんで頂けます。下処理も含めたレシピももちろん同封しておりますのでご安心を。寒タラと合わせたい伯楽星の限定酒いつもありがとうございます。高校生による会社見学の受入れを開始しました攻めのIT経営中小企業100選に選出されました7年目の3月11。