生まれて初めてドライカレーなるものを作った。発端は鶏のもも肉が安かったので買い、皮や脂肪を取り除いてミンチを作り、餃子を作る予定だったのである。「えい!」と500余gのミンチを作り餃子用200g使ったが300g以上余る。野菜のみじん切りもフードプロセッサーでやればいいし、必要な素材もある。いう事でドライカレーとなった訳である。野菜は人参・玉葱・セロリ・ピーマン・しめじ。07:00料理プロフィールAuthor:neko70代の女性。ブログを始めてから13年目に。ユーチューブ動画もあり。下段のリンクからどうぞ。