チャヲタですが、何か?<>テフロン加工のフライパンが前提の、土居善博式の葱チャーハンを試してみるテスト。https://youtu.be/YHfWAlVi_lYアシスタントが久冨慶子だからおかず(以下省略)になるんだなと、痛感。ヤキメシは「葱と玉子だけでいいんです!」と冒頭で宣言からのしらす大量投入だったり、仕上げの醤油を入れ忘れても撮り直さないから素敵。意外と安価で入手が可能だった罠。トリプルチャーハンに決定。コレって、上湯スープの塩分濃度さえミスらなけりゃ絶対に美味い奴。http://jiro.blog.jp/archives/52085750.html(15)で紹介した餡掛けチャーハンの亜流とも捉えられるけど、要は中華茶漬け。.........(7)君の名は、空/流。(2236)開く閉じる。