ボールひとつでできちゃうケーキバナナ黒糖パウンドケーキ大人気のバナナパウンドケーキに、相性のいい黒砂糖をプラス。素朴だけれど深みのあるおいしさを味わって。100g黒砂糖(粉状のもの。●バターは冷蔵庫から出して室温に30分ほど置き、指で押すとすっと入るくらいまで柔らかくする。●薄力粉とベーキングパウダーは合わせて万能こし器でふるう。型は内側にサラダ油を薄く塗っておく。すると、オーブン用シートが動かない。約30cm四方に切ったオーブン用シートに型をのせ、底の形にそってシートに折り目をつける。折り目に合わせて、シートが重なる部分に切り込みを入れ、写真のように型に敷き込む。●オーブンを170°Cに温めはじめる。●バナナは5mm角に切る。作り方ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく練り混ぜる。黒砂糖を3~4回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。白っぽく、ふんわりとした状態になればOK。卵を3~4回に分けて加え、そのつどなめらかになるまで手早く混ぜる。このとき、分離しないように注意して。分離しそうになったら、ふるった粉類のうち、約大さじ2を加えて混ぜるとよい。ふるった粉類を混ぜ、2のボールに一度に加える。最後にバナナを入れて木べらで切るようにしながら、粉っぽさがなくなってつやが出るまで充分に混ぜる。型に生地を流し入れ、真ん中をゴムべらなどでかるくくぼませる。表面に飾り用の黒砂糖をふって、170°Cのオーブンで40~50分(中心に竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてこなければよい)焼く。型のままさましてから、型からはずす。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。