umami東大阪市菱屋西3-1-1ちょっとこの近くに所用があってお久しぶりのumamiさん。本日の注文は地鶏塩とイキタカッたんですが未だ見食の地鶏魚介塩とわさびめしをチョイス。トッピングは、分厚い鶏ムネレアチャーシューそれより何よりスープが「トリ!トリ!トリ!」の波状攻撃!!!そしてほのかに香る魚介の風味もう絶品の粋を超えチョります麺の方も、自家製麺でツルシコパツの三拍子が合体スルスルと口中へと運ばれていきますでもお替え玉も大盛りの出来まへんのでご注意をば。なんでガバっと食ったら咳が止まらず、周りに変な目で見られてもたがな・・・でも、この刺激が、たまりまセブンなんやけどね(笑)今度は残しておいたスープを掛けて頂きましょう~!鶏節が香って、絶対うまい奴に変身するやろね~さすが、東大阪NO1!!との評判のお店ちょい遠くても足を運ぶ価値ありなお店ですumakatta!!!ごちそうさまでした。