奈良人いっちーが行く|ならいく奈良人いっちーが行く|ならいくホームグルメアノラーメン第二製作所(橿原店)の食べくらべ徹底レビュー2020/01/05SHAREツイートシェアはてブLINEPocketパイン(パイナップル)を使ったラーメンで有名な、アノラーメン製作所の2号店におじゃましました。オープンは2019年5月30日で、場所は橿原神宮駅前(西口)、営業時間は17時~21時なので夜しかやってません。ランチタイムに行かないように注意が必要です。1号店は富雄駅周辺にあります。奈良で富雄といえばラーメン激戦区。味が楽しみでした!実際に食べてみると、ラーメンというよりもパスタのような感覚。この記事では、アノラーメン第二製作所(橿原店)のメニューを食べ比べ(比較)して味を解説します。アクセス駐車場は近くにありまとめ食べたのはこれ!橿原店のメニューを食べくらべ(比較)味は2種類なので、パインSoupツケメンと第2Soupツケメンの両方を頼みました。パインSoupツケメンの味あっさりとした甘酸っぱいスープで、パイナップルの味がよく分かります。さわやかな風味で夏にぴったりではないでしょうか。パイナップルの果肉が沢山入っていて、浮いているものと底に沈んでいるものがあったように感じました。煮込タマネギも沢山入っています。後半になると味が薄まって、ちょっと物足りない感がありました。味の第2Soupツケメンと比べると、量を食べない時に向いていると感じます。今回は450gで食べたので、このように感じましたが150gで食べた場合は最後まで美味しくいただけると思います。豚骨スープの奥にチーズの存在をしっかりと感じます。メニューには、「トンコツ・貝・チーズ」と書かれていましたが、貝は僕の舌では感じられませんでした。秘密の隠し味として、スープに溶け込んでいるのでしょう。濃厚だけど、こってりじゃないアッサリ系とんこつスープ。最後まで味が薄まることなく味わえました。スープの底には挽き肉が沈んでいて、これがまたスープと一緒に食べると美味しかったです麺は?麺はどちらの味も同じものを使っています。黄色で平たく、全粒粉?でしょうか、粉らしきものが練り込まれています。麺のコシがしっかり感じられ、ツルッとモチモチで美味しいです。ラーメンというよりもパスタのような麺料理と感じました。トッピングの量についてトッピングをしなくても、トッピングと同じものはついてきます。量はトッピングした場合と比べて少なめです。以下の量がトッピングなしでも、標準でついてきます。豆苗(とうみょう)ひとつまみ個別にトッピングすると、トッピングの量は、チャーシューは9枚くらい。