冬、真っ只中!JA遠州中央が「遠中天使のキャベツ」(えんちゅうてんしのきゃべつ)で商標登録し、ブランド化している高糖度キャベツが収穫期を迎えています。寒さで甘さがグングン増すため、12~2月の一番寒い時期だけのキャベツなんですよ。生産者は「遠中天使のキャベツ栽培研究会」の皆さん。2019年度は20人が約7haで栽培しています。12月中旬には生産者間で活発に情報交換しました。いいものを出荷したいという思いは一つです!年明け以降の最盛期、6割が市場出荷、4割が直接販売となっています。県内の市場を通じて管内近隣のスーパーにも卸されるなど、高糖度とブランド名でプッシュしています。「天使のキャベツ」の名前を見たことがある!食べたよ!という人が増えるとうれしいです。本サイトは、多くの皆様にご利用いただけるように心がけておりますが、パソコンの環境によっては、ページのレイアウトが崩れたり、一部の機能がうまく動作しない場合があります。ご利用のブラウザの種類・バージョンをご確認いただき、ぜひ推奨環境でのご利用をお願いします。詳しくは推奨環境についてをご覧ください。Reserved.このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません。