小雨が降っているのだが、傘はさしたくない降りかた。並んでる人はみんなさしている。10分したら、雨が強くなって傘をさした。11:24、列先頭になったので店内へは入り、食券を買う。50円*1人1枚までなど。少なめ(ブタ2枚)700円の食券を買う。50円が欲しかったが「バツ」ランプが付いてた。空いたから、水を汲んでカウンターへ。メガネの若い店主とおばあさん。ブラックペッパー、ホワイトペッパー、麻辣ペッパーミルがある。花山椒の新生亀戸二郎みたいで、嬉しいな。ヤサイニンニクアブラ。11:38、出来上がり。少なめだけど、しっかりした盛りだ。柔らかい背脂のかたまり。ニンニクが側面に、多すぎるなぁ。ニンニク少なめと言えばよかった。ティッシュに少し逃した。麺は平べったい太縮れ。ニンニクの影響ないところから啜る。麺からいい香りが来るし、スープもさっぱりで食べやすい。ヤサイシャキシャキで程よく麺と一緒に口に入る。