やって瓶ビールを出してくれる店は絶対にいい。「このあたりを散策?」お父さんが声をかけてきてくれました。「用事でたまたま通りかかったもので。「もう忘れちゃったわよ。数えるのも大変だし」とお母さん。すると、隣の常連さんがこう付け加えました。年季は入っていますが、その割にはきれいです。お手入れが行き届いてます。「おでんお願いします。「大根と、ちくわと、コンニャク、ね」とてもいいダシの香り。醤油はほとんど感じません。ダシとほのかな塩味(えんみ)で十分食べさせます。やばいくらいにおいしいです。面取りの角が美しいRを描いています。箸を入れるとハラリとほぐれます。仕上げるにはゆっくり静かに煮ないといけません。