お知らせカフェで一人ランチ、そんな時オーダーするのがクロックムッシュ。大~好きです今月はベーシック・アドヴァンス共に食パンを作ります。焼きたてパンでクロックムッシュを作って召し上がって頂こうと思います。本場フランスのようにベシャメルをかけて・・・ハムとグリュエールチーズが絡まって、美味しいですよ~春の訪れを感じる爽やかなスープ、グリーンピースを使ってあっさりと仕上げてみました。トッピングは意外なハーブですよちょっとコッテリしたクロックムッシュと一緒に味わってくださいね。2007年9月にスタートしたChouquettesですが、4月より暫くの間お休みとなります。通って下さっている生徒さんにはご迷惑をおかけして申し訳ありません併せてAOKIワイン倶楽部のお仕事も、明日19日をもって卒業させて頂く事になりました。パリに住む友人Mさんからの何気ない一言、インプットだけの時間に費やしても良いのでは・・・と。言うまでもありませんが、パンや料理作りは私の心のよりどころです。!充電期間として、暫くは学ぶ側だけに徹しても良いかもしれませんね。感じながら心機一転、滞っていた事を処理しつつ自身と家族の為に時間を過ごせればと思っています。コメントを書くお名前メールアドレスホームページアドレスコメント※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。お休みです久しぶりの更新です。#2京都旅行の発端、夫の湯豆腐食べたいね~のお店へ。ウェブリブログこの広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下の方法で非表示にすることが可能です。・記事の新規投稿をおこなう×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。