当店のシェフは、インド料理について20年の経験を持ち、インドの高級ホテル「TAJ(タージ)」においての3年間の訓練と10年間勤務の経験があります。その後アラブでの修行の後、来日ました。来日後は、東京のいくつかのインド料理店で働き、25年ほど前に初めて自分の店を持ちました。店舗数の増加によりセントラルキッチンの拡充が必要となり、新しい工場を設立本社を千葉県富里市に移転、ギータ富里店(インドカレー「ワールドカフェ」)もオープンコンセプト日本人のお客様のお口にも合う様々な美味しいインド料理を作っていきたいと考えています。カレーも穏やかな辛さのものをご用意したり、新しいカレーの開発も行っていきます。インドカレーにはクミン・シナモン・ターメリック・コリーアンダーなどの幾つものスパイスが使われています。インドではアーユルヴェーダに基づいた医食同源の考え方があり、昔から多くのスパイスとその組み合わせによって効果的に心身の調子を整えるようなブレンドをしています。安心してお召し上がりいただけます。身体にとても優しく、美味しい食品です。店名の由来ヒンドゥー教の聖典マハーバーラタの一部であるバガヴァットギータという書物からきており、短くギータと呼ばれることもあります。