『卵かけご飯ソフトクリーム』。ニワトリのスポイトで卵の黄身を優しく吸い上げます。その新鮮卵とソフトクリームを混ぜていきます。最後は醤油に見立てたシロップをかけて完成。黄身が濃厚さが加わったソフトクリームって美味いですね。カリカリのお米もアクセントになって美味しかった。蔵王町へヒルクライム前のラストコンビニライドを再開してすぐに蔵王町へと入りました。蔵王はウインタースポーツや避暑地のイメージ。涼しいと思っていたのですが、今日は日差しが照りつけて暑いですね。蔵王エコーラインの案内も出て来ました。蔵王では至るところに果樹園があって梨の栽培が最盛期のようです。直売所も賑わっていました。蔵王エコーラインに入ったのかな。本格的な登りはまだ先です。約85km走ってセブン-イレブン遠刈田温泉店へ。ここが蔵王エコーライン前のラストコンビニです。トイレ休憩とドリンクを補給して、いざ蔵王エコーラインへ!蔵王エコーラインヒルクライム!まずは蔵王エコーラインの分岐点へとやって来ました。これから約16km、標高差1200m弱のヒルクライムに行ってきます!入ってすぐに斜度が上がります。木漏れ日の中を登って行くので気持ちがいいのですが、やはりキツい。疲労が残っているようで足が回りません。数日走った三陸のアップダウンに加え、すでに獲得標高が1,000m以上になっているせいでしょう。レースでもないので景色を楽しみつつ、のんびり登ります。中盤に来ると斜度も緩くなり、ぐねぐねと続くカーブを登りつつ、疲労した足を回復させるためにスピードは上げずゆるゆると登っていきます。天空の展望台があるようですが、雲が......。登るにつれて雲が濃くなっていきます。蔵王寺の前を過ぎる頃には濃霧になりました。道の先もまったくわかりません。唯一分かるのは斜度がキツくなったことくらい。