Aboutのインテリアショップガイドで、新聞や雑誌のインテリアや暮らしに関するライターとしてもご活躍のくろだあきこさん。くろださんご紹介の、「北欧風に仕上げるラグのコーディネート術」を再掲載いたします。スウェーデン大使館」という「オーロラ」を北スウェーデンのキールナに見に行こう!という夜のイベントに参加してきました。スウェーデン大使館さんへのご挨拶も兼ね、また、あわよくば、キールナ往復旅行チケットをゲットしようと、スウェーデン大使館へ。お知り合いの大使館員の方々にご挨拶し、イベント開催のノーベルオーディトリアムへ。「オーロラ」はどうやって見るのか?寒いのか?キールナとはどこか?などなど、「SASのキールナ直行便パックツアー」のプロモーションではありましたが、知らないことも多く、なかなか楽しいイベントでした。ツアー滞在の素敵なホテル、「リパンホテル」(クリック)の客室紹介写真の中に、ゴットランドシープスキンのラグを発見!(クリック)やはり、さり気に使われていますね、と感心した次第です。ゴットランドシープスキンラグも発見できて、楽しい一夜となりました。【簡単でおいしい!スウェーデンのレシピ】コルブ・ストロガノフ今回は、そろそろ暖かいものが食べたくなる季節にぴったりのコルブ・ストロガノフを紹介します。夫婦共働きが当たり前の、食事の用意に手間暇かけていられないスウェーデンらしい一品です。いつもの如く簡単で、でも美味しい一品です。■用意するもの(約4人分)※目安ということで、量は適当でも美味しくできます。深めのフライパンかお鍋を用意。(飾りとして)作り方お鍋かフライパンを熱し、油をひいて玉ねぎを透明になるまで炒めます。そこに、一口大にきったソーセージを入れて軽く炒めます。トマト缶、ブイヨンを入れ、5分程度煮込みます。ケチャップ、醤油、コショウで味付けしたら出来上がり。飾りにパクチーをのせると味にアクセントがでて、見栄えもきれいです。ご飯やパスタにかけていただきます。子供にも大人気の一品です。2017年10月06日97%が「自分の住む街が美しい」といいきるゴットランドの住人すっかりブログのアップデート怠けててすみません。今日はゴットランドがいかに美しい街かというお話。あるSifoという企業が行った調査によると、スウェーデンの中で、最もゴットランドの住人が自分の街が美しいと感じている(97%)という結果がでたのです。なんと、ほぼ全員!例えば馬の置物で有名なダーラナなどは68%というからかなりな違いです。中世の街並みが残るヴィスビーもさることながら、美しい夕日を満喫できる高台、愛の小道と呼ばれる森の小道などなど、どれも感動ものです。スウェーデンに旅行する機会があったら、ぜひゴットランドはおすすめです。