米糀のスイーツ粉を使ったグルテンフリーのしっとりスポンジで作る苺のクリスマスデコレーションケーキ!です下準備15cmの型に敷き紙を敷く。170度にオーブンを予熱しておく。バターをレンジで溶かしておく。スポンジケーキを作る1バターと牛乳を小さめ耐熱容器にしれ、電子レンジで溶かす。80度くらいのお湯で湯煎して温めておく。2ボウルに卵とグラニュー糖を加えて湯煎にかけながらホイッパーで混ぜ合わせる。人肌35度くらいに温まったら湯煎からはずし、ハンドミキサーの高速で泡立てる。低速に変えてキメを整え、楊枝が立つくらいまでしっかり泡立てる。3ホイッパーに替え、1分くらい泡立ててキ持ち上げた生地がリボンのように流れ、筋がすぐに消えずに少し残るくらいまで泡立てる。4大豆と米糀のスイーツ粉を3回に分けて加えて、ゴムベラで底からすくいあげて切るように混ぜ合わせる。51のバターミルクをゴムベラを伝わせながら4の生地に加えて混ぜ合わせ、ツヤのある生地を作る。6敷き紙を敷いた型に流しいれ、トンと落として大きな空気を抜く。7170度に予熱したオーブンを160度に下げ、25~30分くらい焼く。竹串についてこなければOK.8型より高い敷き紙を少し切り、濡れ布巾に逆さにして、型を外す。粗熱が取れたらケーキクーラーに底が下になるように戻し、ふんわりラップをかけて、冷ます。デコレーションをする1白のデコペンを50度のお湯で湯煎して溶かし、オーブンシートで作ったコルネに入れ替える。オーブンシートに雪の結晶を描く。冷蔵庫で冷やし固める。2スポンジケーキは上部の焼き色がついた部分を切り落とし、3枚にスライスする。3Aを小鍋に入れて溶かして冷まし、シロップを作る。3枚のスポンジにハケで塗る。4生クリームにグラニュー糖を加えて、ぽとぽとと落ちるくらい緩めに泡立てる。5スポンジに生クリームをたっぷり乗せて平にし、スライスしてキッチンペーパーの上で水気をきったイチゴを並べる。生クリームをのせて苺が隠れるくらいに平に伸ばし、2枚目のスポンジケーキを乗せる。同様に生クリーム→苺→生クリームを重ねて3枚目を重ねる。6生クリームを側面に垂れるくらいたっぷり中心に落とし、パレットナイフでのばしていく。回転台を回しながら、垂れたクリームと、クリームを足して側面を塗る。上面にはみ出したクリームをパレットナイフで中心にならしていく。7苺を9個並べ、Bの飾り、サンタ、チョコプレート、柊ピック、トナカイピックをバランスよく飾り、お好みでデコレーションする。1の雪の結晶を苺の隙間に乗せ、ナッペした周りにもつける。底の部分にフリーズドライを少量ずつつける。使用する道具ボールハンドミキサーゴムベラ15cmデコ型このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!otomenohaneさん2018/2/9昨年のクリスマスに作りました。雪の結晶が、壊れやすいので難しかったです。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。「あまおう」使用の香り豊かなパウダー。2/19(水)10:00まで。レンジで簡単!手作り桜もち。2/19(水)10:00まで。パン作りやお菓子作りにも♪2/19(水)10:00まで。おいしいスイートチョコがこの価格♡2/19(水)10:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。