願いを叶えるツールである護符の作成をしております。ご質問、ご相談はお気軽にどうぞ。>>ナスカレー0昨日、ココイチでお昼に「ナスカレー」を食べました。生まれて初めてでした。あれれ?案外・・・美味いなと思いました。縦に半分に切った小さめのナスを素揚げして、ご飯とカレーの境界線辺りにうつぶせ(ナスの黒い背中が見えるように)に並べられた姿は、ISISと対峙する連合国軍の兵士のようです。砂漠の丘の頂上の手前で銃を構えてISISがランドクルーザーで道路を横切って行こうとする(いや、ただのトヨタのトラックかも)その時を待ち伏せているようです。ナスですが、年中あってしかも値段が安い隠れた食品の優等生かもしれないと思うのです。いつもいつも卵君は優等生優等生って褒められていいな〜と思いつつ控えめなナス君は自己主張もせず、地味に存在を隠しながら陳列されて、心優しいお嬢さんやお母さんに手に取ってもらう時を待っています。それほど吟味もされずカゴにポイです。生でも煮ても焼いても炒めても、まんずまんずあたりませんから。絶対の安心感と安全パイ。どれでも一緒だわ、という無個性感がそうさせているのでしょう。品種によって様々な食べ方があるが、栄養学的には見るべきところがない。東洋医学では体温を下げる働きがある。表皮の黒い色は抗酸化作用のあるアントシアニンの一種である。ナスカレーは良いなと思うのでした。毛ガニになれないクリガニさん(2020.02.12)冬の富山で回らない寿司を食べてみたい!!(2020.02.04)冬はカニだよね。(2019.12.17)哀れなり「白いイチゴ」の苗は売れ残っていた。(2019.10.29)ウーバーイーツで小銭を稼ごう(2019.09.27)コメントナスは、なす漬けが一番美味です。山形では、なす漬けが主流です。夏には、とりたてのキュウリとナスでだしをつくります。キュウリとナスを、みじん切りにして醤油だけで味付けします。とりたてでなくてはだしの良さが出ません。とりたてのピーマンも合いますよ。