♀リンク用バナーadminお気に入りリンクです。TOOLS[NINJA_STYLE_MAILFORM]ボイストレーニングブログ内検索カウンターバーコード最新記事お引っ越ししました。踏み台昇降!大好きウサギ(-2008.09没)。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。02/20201019:13文旦ジャム(マーマレード?)作りCATEGORY[保存食系]実家から大きい文旦を一箱もらったので、文旦ジャムにチャレンジ。用意するのは文旦の皮2個分。それから、皮の重さの半分くらいの量のグラニュー糖。ちなみに右の写真は文旦の中身。そのまま美味しく頂きました文旦の皮を細かく切りましたー。白いふわふわの部分がとろみになるらしいので、ここも一緒に。沸騰したお湯に皮を入れて10分くらい煮ますザルに出して水で流したら手で絞って、今度は水を入れたボウルに投入。右の写真は文旦を浸けていた水よく絞った皮に、ひたるくらいの水と砂糖を入れて煮詰めていきます。煮沸消毒をしておいたビンいっぱいにジャムを入れて、逆さまにして冷ますと空気が入らないらしい実際、まったく空気が入らずに長持ちしました。|にんにく酢を漬けます。|にんにく酢を漬けます。