水筒(ステンレスボトル)にできるだけ熱いお湯を入れて、12時間後のお湯の温度を測定。水筒は同じ物が2つあり、シルバーは1年前の購入して使い倒しています。水筒の栓に少しだけヒビが入っていたように思います。ブルーの水筒は今回、購入しました。温度計は300度まで測ることができる物を購入。25.3°C熱湯を入れて12時間後、立てて保存した場合と逆さまにして保存した場合では約4~5度あたたかいお湯のまま保存することができました。実は、朝に水筒に入れたお湯を使って夕方にコーヒーを淹れているのですが、この4~5度でかなり口当たりが変わります。重要なことは、水筒にお湯を入れる時の温度です。100°C以上のお湯の温度を計れる温度計で調べてみました。一度お湯を入れた時のお湯の温度と比べてみました。99°Cほとんど変わらないことが判明。?あわせて以下の実験も行いました。ケトルに600mlほどの水を入れて沸騰させて100°Cになったときに火を止めて降下温度を測定。10秒間に1°C近く下がっていくことが判明。その時点で温度の下がったお湯を入れることになります。この結果から、ステンレスボトルの内部を温めて沸騰したお湯を入れるまでコンロの火を止めないことが重要だということが判りました。最後にひとつだけ注意点。お湯の温度が下がりやすくなってしまいますので注意してください。Design:Template-Party。