お問い合わせ柿木畜産のCSA◎柿木畜産のCSA「短角牛大好き倶楽部」とは?年2回の、お肉のお届けと現地の牧場ツアーと都内BBQミーティングを、年間行事として開催しています!ツアーでは、広大な牧場でのびのびと過ごす短角牛を、実際に見て触れて、共にのんびり過ごし、夜には短角牛料理とお酒で交流会。開催日程によっては闘牛大会もご覧頂けます!BBQミーティングでは、前半は活動報告と課題、柿木畜産の目標、挑戦等をちょっぴりマジメに話し、後半は短角牛の色んな部位のBBQで楽しんで頂きます。他に、イベントへの出店や、生産者が都内を訪れた際の緊急臨時交流会!?︎など不定期に開催します。簡単に言うと、短角牛って美味しいし、生産者も変わってるし、なんか面白そう♪と思う人達が、一緒に楽しもう!という活動です。◎CSAとは?コミュニティ、サポート、アグリカルチャーcommunity.support.agricultureの略で、生産者をコミュニティ(主に地域的な単位)で、支える活動。生産物への先払いや、作業参加、災害リスクの共有等で、継続的な生産を支援する仕組み。◎生産者から生産者にとって、食べて応援して貰える事が一番ですが、食べる量には限界があります。気に入ったお肉を、生産者を、食べる以外に応援する。いう新しい関わり方がCSAです。Sをsupportサポート、ではなくselectorセレクターやsessionセッションと捉え、同じ選択者というフラットな関係で、一緒に体験と挑戦を共有して、楽しみましょう。1お肉だけ欲しいんだけどモチロン構いません!CSA会員にならなくてもHPから購入して頂けます。→短角牛販売ページへ2CSAに入ってもイイけど、活動は出られないよこちらも構いません!活動報告を見ているだけ。いう方も多くおられます。それぞれの距離感でご参加ください。→「短角牛大好き倶楽部」のFacebookページ3お金はどれくらい掛かるの?月に1.000円と考え、年間12.000円です。夏と冬に、お肉をお届け致します。イベントへの参加費は、提示した上でご案内致します。◎お問合せ・お申込み柿木畜産のCSA「短角牛大好き倶楽部」のお問合せ、入会のお申込みはメールにてお願いします。入会お申込みの方には折り返し入会方法をお知らせいたします。メールはコチラから活動報告はFacebookで行っております。下記リンクよりFacebookページをご覧ください。