ここの肉のベースは豚肉のようで、牛肉は別に牛肉うどん600円があります。他にはつけや釜玉など、丸香を彷彿とさせるものが並びます。卓上の揚げ玉は取り放題です。メニューと一緒に、お店の細かなこだわりが置かれていました。・わかめは鳴門産の灰干わかめだそうです。温と冷が選べるので、今回は冷で。あっという間に出て来ました。器は小さめですが、うどんとお肉はミッシリ入っています。温度はキンキンに冷えているというよりは、ちょっとぬるめな感じ。個人的にはちょうど良いです。そのうどん、やや細めで鼓型、冷たいうどんなのに硬すぎずモッチリとしていて味もあります。お肉は薄切りのものがたっぷり。冷たいためか所々脂が固まっていますが、これは仕方ないでしょう。出汁はきっちりイリコが感じられます。正直に書きますと「凄く臭かった」です。イリコと冷たい豚肉の脂が絡んだためだと思います。それがダメだったのかというと決してそうではなく、病みつきになってしまいそうな位に臭美味かったのです(^_^;)こればかりは個人差があると思うので決してお勧めはしませんが、個人的には凄く気に入ってしまいました。お肉の乗っていない出汁もいただいてみたかったですが、これは次回のお楽しみということで...。値段も味も文句なし、雰囲気は丸香をやや若くした感じで入りやすい...、と、トータル的に見ても素晴らしいお店でした。こちらも丸香と同じくすぐに行列店になってしまいそうな予感がします。17:00~20:00土曜:11:00~14:00日祝休TOPへ戻る。