マクロビオティックのすすめマクロビオティック実践できるマクロビオティックマクロビオティック。気にはなっていても「いろいろ制限があって難しそう」と、いまだに堅苦しいイメージがあるのも事実。本当のところは?ベジタリアンは菜食主義、ビーガンは菜食主義に加え、乳製品などの動物性タンパク質も食べないとする食事法。マクロビオティックでは、基本的に○○を食べてはいけない、というルールはありません。全体のバランスを考えて、必要なものを摂り入れて行けばいいだけなのです。して選んでいったときに、総合してバランスのとれた栄養素を持つ玄米を食べるのが、一番手軽でおすすめです。多くの女性の悩みでもある便秘にもダイレクトに影響し、体内に老廃物が溜まりにくくなるので美肌にもつながります。気持ちのアップダウンが軽減され、心おだやかな日々が送れる、という嬉しい効果も。野菜についても最初は野菜の種類や調理方法にこだわる必要はなく、その土地で採れた旬の野菜を口にするだけで十分。地産地消は、一番正しいエネルギーの取り方なんです。週末に行われるファーマーズマーケットや近所の直売所、市場をのぞいてみるなど、休日の楽しみの延長で実践できるのもポイント。マクロビオティックは質の良い睡眠を促す効果もあります。人間の体は、食物を消化・吸収・排泄するまでの一連のプロセスに約24〜72時間かかるといわれています。寝ている間も腸は動き続けているわけですが、腸内を整える発酵食品を積極的に食べたり、肉や魚を控えめにしたりすることで腸の動きがゆっくりと穏やかになり、短時間でも深い眠りにつくことができます。適度な運動も然りで、特にヨガなど呼吸を意識する運動は、臓器の流れをスムーズにするので、ホルモンバランスが安定し、女性特有の病気にも効果があります。食を通して心身ともに美しくなれる。ライフスタイルそのものであるマクロビオティック。週末だけでも一日一食からでも、気負わず始めてみることで、あるとき心や体の変化に気づくことができるはず。最近はレトルト食品も手に入りやすい。そんなお手軽フードを使ってトライするのも一つの手。腸内環境がよくなるので、短時間でも深い眠りにつけるマクロビオティック食の実践方法マクロビオティック食の実践方法はシンプルです。主体にした日本型の食事が基本です。大事なポイントは、1日の食事摂取量の割合。1日の食事量の40〜60%を有機栽培の全粒穀物で。副菜は野菜や豆類、海藻類を使って作ります。野菜は1日の食事量の25〜30%を目安にして下さい。できるだけ、その土地で採れた有機栽培のものか、同じ温帯性気候の土地のものを選んで、根菜、丸い野菜(タマネギ、キャベツなど)、葉野菜をバランスよく使います。豆類と海藻類は1日の食事量の5〜10%。豆類は豆そのもの、豆腐、納豆などの豆製品、海藻類は海苔、ワカメ、ひじき、昆布などを取り入れます。豆類には植物性タンパク質が多く含まれ、カルシウム、ビタミンB1、ナイアシン、ビタミンEが豊富なので、動物性食品の代わりになります。海藻類は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富。使った味噌汁やスープなどを毎日1〜2杯。2つ目のポイントは、食材のバランス。月に数回使う食材できれば習慣として避けたい食材を提唱しています。食材の組み合わせや調理法を工夫して美味しくバラエティーに富んだ食生活を実践しましょう。強い飲み物ナス科の植物(なす・トマト)、じゃがいも、ピーマンなど。