一度スタンプしてください。料(ひと瓶人分)にんにく1山オリーブオイル適量お料理する上で知っていただきたいこと約1時間300円前後サクサクのフライガーリックも入ってるので、香ばしいオイルです。作り方1材料の瓶を用意します私が使用したのは下くらいの大きさですが、お家にある密閉できる瓶でしたら大きさは構いません2オイルを保存する瓶を煮沸し、水分が残らないようしっかり拭き取ります。(たっぷりの熱湯に3分ほど、フタは1分ほどグラグラ煮る)3芽を取り除いたにんにくをみじん切りにする4みじん切りしたにんにくの2/3をたっぷりのオリーブオイルでゆっくり加熱する5このくらいの色になったら火を消し、残りの1/3を入れてかき混ぜる(水分を飛ばすだけの感じ)6荒熱が取れたら、瓶に入れる7オリーブオイルを瓶いっぱいまで注いだら出来上がりきっかけにんにく大好きです。パスタに使ってもよし、そのままカルパッチョなどにかけてもよしで、とても便利です。アレンジが出来てるので作りました。おいしくなるコツ作って2~3日後にはしっかりオイルに香りがうつって勝手に美味しくなってくれます。́∀`*)このままで1ヶ月くらいもちますが、辛味が大丈夫な方であれば種を抜いた唐辛子1本を浮かべてるとよりよく保存状態が保てると思います。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。