大好きな憧れの先輩方にお付き合いいただき行ってきました。このお店、以前は赤坂にありました。職場が近かったこともあり、オープン当初通い詰めたお店です。ノリで旅に連れて行っていただいたこともあります。美味しいものを食べるために。毎食美味しいものが食べられるお店をアレンジしておいてくださり、その合間にしっかり観光もしました。お蔭で宮崎は忘れられない場所となりました。(実はひらやツアーズをやろうとおもったきっかけはこの宮崎旅行にあるのです。)あの時、お店は臨時休業にしたのかなぁ。シェフもスタッフさんもみんな一緒だったからきっとそうですね。お料理に携わるようになって、それがどんなに大変なことなのかわかります。自営業っていつでも休めるようで、いつも休めないから。