言葉少ない親父と息子ですがね、キャリアが違いますよ。地元で長年営業している誇り。ヤツですかね、媚一切なし。検眼して、ソフトレンズの着け方外し方を数回やって、終了。なんか分からないけど、そういう昔ながらの商売に感動しちゃいましてね、わたくし。ディスカウント店の2倍だったけど、2週間着用のアキュビューオアシス6枚(50ドル)を買ってきましたよ。息子さんの壮クンが描いてくださいました。22222を踏みまして、記念にその画面をコメに残しておいたら、まさか、まさか、まさか、まさか、のプレゼントでございましたちゃっぴーさん、壮クン、ありがとう~。́∀`*b)━━シィ!!!!(左)今週のおやつに焼いたブルーベリーマフィン12個が好評で残り1個。(右)今週あと2日分、冷凍しておいた黒砂糖と全粒粉バナナケーキを解凍。本日の夕ごはん、鶏ムネのオイスター炒め。ムネ肉2枚は削ぎ切りにして、みりんとしょう油(1:1)おろしにんにくで漬ける。しいたけ、オクラ、ニンジン、竹の子などなどお好きな野菜を切っておく。ムネ肉に小麦粉をまぶしてごま油を引いたフライパンで焼いて取り出しておく。そのフライパンで野菜を炒め、鶏がらスープ1カップ(スープのもと大さじ1/2)、しょう油小さじ2、オイスターソース大さじ1.5で調味して鶏ムネ肉を戻す。とろみがついたら出来上がり。いつ見ても、夕ごはんの写真は夜に撮るからどう頑張っても不味そうですね。16:13本日のわたしの小腹を満たしたオクラ納豆梅かつお節ご飯(玄米+白米)。満たされなかったみたい、私の胃袋。昨日作った抹茶アイス。akiaki途中混ぜなくても柔らかいというが、前回のが凄く固かったので数回混ぜてみた。すごく固かったので、包丁で小さめに切っておいた。ご提案いただいた、ロールキャベツのシチュー煮込み。前回分量通りに作ってちょっと水っぽかったので、今回は水半量の濃い目。皆様、お久しぶりです。今週くらいはのんびりとさせていただきたいみのじでございますm(._.)mしかしあれですな、脳みそを使うと胃袋が満たされませんなぁ。17:46コーンスターチ・卵・砂糖・バター・コンデスミルク・粉・BPを混ぜて作るブラジルのさくさくクッキーらしい。これを棒状に伸ばして、丸くドーナッツのようにするらしいが・・・、それどころの話じゃない、ポロポロ状態の生地。そこをどうにか手の温度でまとめ丸めてて焼き上げた。焼きたては、サクサクとは別物でカタポソ(固くてポソポソ)世の中はオリンピックも無事終了。明日は息子のクラスで各国の応援団(2名のチーム)の結果発表会だかなんだかするらしい。」と先週から言っていたので、アレコレと調べていたんだけど、面白いこと発見した。日本のコーンスターチって、イギリスの影響を受けている国ではコーンフラワーというらしい。日本でコーンフラワーと言ったら、どうも黄色いとうもろこしの粉の事を言うらしい。言い切れないが、そうらしい。確かに、こっちはコーンスターチというものが存在しないし誰も知らない。」と言うので全部持って行かせることにした。今日の午後食べてみたら、湿気を吸い込んで少し柔らかくなっていた。