(228)車イス駐車場。(1)ホワイトバンド。(7)関屋晋(オヤジ)。(18)リファレンス。(1)管理者ページRSS1.02015年4月7日から5月1日までの膵炎自炊まとめ。烏賊のいしり漬干し烏賊なら自分でも捌くのだが、今日は生協に「烏賊の輪切りのいしり(魚醤ですな)漬を干したやつ」があったもので、買ってきたら「そのまま食え」と書いてあったのだがもちろん軽く炙る。発酵調味料のたぐいは好きなのだが、いしりとかニョクナムとかどう使っていいのか判んねずら、さらに干物の技術もないので、ここは開発予定物件だなあ(味噌、糀なら不安はない。キムチに烏賊ソーメンを叩き込んで一晩置くとかいうのもよくやる)。自作できるものなら、半額の烏賊を捌いて、下足のほうは大好きな生姜焼きにするなりできるのだが、ふむ。砂肝のコーンクリーム缶蒸し薄切りにした鶏砂肝に片栗粉と胡椒をまぶして軽く焼いたフライパンに、生協のコーン裏ごし缶を叩き込んでしばらく蒸すだけ。豚でも鶏腿でもなんでも使えてシチュー的なものがとりあえずできるので、便利だなあ。野菜炒め(失敗)キャベツだ豚バラ肉だなんだと余り野菜を刻んで片栗粉で固めてから蒸してみたのだが、なんだかよく判らないものになってしまった。そんな日もあるさ、いちおう食えたからそれでいい。豆腐ステーキお豆腐を切って焼いて、おろした生姜を載せただけ。野菜炒め豚コマと、キャベツとかニンジンとかキクラゲとかそんなもんで、味は塩胡椒。油は胡麻油を熱して、煙が出たあたりで棄てたので僅少だと思う。ケンミンの焼きビーフンさきの野菜炒めの材料を半分とっておいて、ふつうにケンミンの焼きビーフンを作る。水炒めでもいけることを学んではいるのだが、今日は紫蘇油で仕立てた。焼き素麺ケンミンの焼きビーフンと同じ手法なのだが、同じ野菜炒めの材料を作って、素麺は茹でるのがめんどうだったものだからパンに水をちょいと張ってぱらぱらと入れて、水気が切れたところで野菜と豚肉を投入した。味は軽く塩胡椒にしたのだが、揖保の糸自体に塩味があるらしいことを発見したので次回からもうすこし控える。キムチは色付けで載せてみたけれども、とくに混ぜる心算はない。残りの野菜と豚肉は、ふつうに炒めて食べた。烏賊のいしり漬焼き切って焼いただけ。胃にもたれるような気がするので、次回から量を減らしたものかどうか悩む。お粥ふつうにレトルトの海鮮粥に、低脂肪鶏缶を放り込んでチン。いちいち掲載するほどのものでもないが、お粥は久しぶりだったもので載せておこうか。退院4か月、膵炎発症からなら1年半ぶりのコンビニのサンドイッチ。gを切るものはまずないので、おっかなくて食べていなかった。kgだったもので、なんとなく増量を意識してみた。1年半ぶりのマヨネーズ風味が美味しい。中目黒chano-maのランチ【脂】たまの外食は中目黒chano-maのランチ。小鉢がいくつかのなかから3種類を選べるようになっていて、あまりこまかいことは考えずに出汁巻き玉子の明太子ソース、揚げ鰆のおろし、豚肉のおしたし。これでも脂質少なめから選んではいる。kgではぜんぜん足りない私だ)につき、御飯と豚汁はお替わりさせていただいた。ルイボスティーカフェインも断っているもので、こないだうちはコーン茶というのを飲んでいたのだが今回はルイボスティー。増量キャンペーン中なので、脂肪にも糖分にも関係ないというあたりが気に入った。前回の血液検査では尿産値が赤点だったのだが、なにやらよい効果もあるらしい。ついでにじゃぶじゃぶ飲んでいれば体重も増えるのではないか。到来物で生姜麦茶というちょっと刺激のあるティーバッグを頂戴したので、ルイボスティーと一緒に薬罐に放り込んで飲んでいる。後にフェロミア錠を処方されるのだが、調べてみたらルイボスティーも麦茶もタンニン少なめだそうなので、さらによろしい。豚ハツもやし炒めごくふつうに塩胡椒炒め。紫蘇油と胡麻油を少量ずつ。野菜のコンソメ鍋で豚中肉を炒めて、水とコンソメとキャベツと玉葱を叩き込んだ。g弱と踏んでいるのだがどうだろうか。gを敷きつめて火を入れて、ビーフンとキャベツとモヤシと水を放り込む。脂質は、まあそんなにはないんじゃないかなあ。鶏砂肝と玉葱のコンソメコンソメスープが余ったので、刻んだ玉葱と砂肝を放り込んだ。砂肝はうっかり炒めたりしないほうが、砂肝の味が生きて美味しいんじゃないかな。多いようだが、食事の間隔をとることと1日量にはやはり気をつけるようにはしていて、現状うまく廻っているようには思う。しても同じ商品のように見えるのだが、なぜ成分が違うのだろうか。判らなくても構わないんだけど。