厨房設計のご提案おもてなしケータリングホームCOLUMNOEM食品の依頼時に押さえておきたいポイントOEM食品の依頼時に押さえておきたいポイント食品のOEMで大切なポイント食品のOEMで大切なポイントは、どのような商品を作るのかという具体的なイメージを固めておくことです。ターゲットとする方の性別や年齢層、味付けや食感の好み、その他求める条件、どのようなマーケットで販売するのかといった面を考えます。どのような商品であれば利益が出やすいかを、あらかじめ明確にしておけば、依頼の際にスムーズに話が進みます。イメージに近い現物や写真があれば、伝わりやすいため、積極的に活用していただければと思います。商品の中身だけでなくパッケージも大切です。製造工場が保有する機械はそれぞれに種類が異なります。ビンで作るのか、袋詰めするのか、プラスチック容器なのかといったパッケージの形状により、それぞれが得意とする工場をピンポイントで探すことができます。いった食品の最終的な温度もOEM食品を依頼する際には重要です。このようにあらかじめ商品イメージを具体的に決めておくと、満足のゆくやり取りが可能です。Sherpa】は、食の可能性を引き出し、お客様だけでなく作成する生産者、メニューの開発、調理をするシェフ、販売店といった食のフロー全体に関わり、フードコミュニケーションを通して人々の幸せ実現をサポートしたいと考えております。新メニューの開発や提案などに携わり、お客様にぴったりのメーカー工場を探しマッチングさせることができます。お客様とメーカー工場をマッチングさせ、売れる新商品の開発や提案を行い、市場から消費者への販路開拓をサポートするといったことも可能です。お気軽にご相談下さい。Sherpa】では、アレルギー除去食の販売も行っております。食物アレルギーを持つ方でも、安心しておいしい料理を手軽に味わって欲しいという願いがあり、シェフが直接メニューの開発を行っております。おいしい食事は人々を幸せにするツールだからこそ、OEM食品のご相談の際には、じっくりとお話をお聞きし、ご要望等をしっかりと考慮した上で提案いたします。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。