行事食こんにちは毎日暑いですね。熱中症の予防には、「バランスの良い食事を摂る」、「のどが渇く前に水分を補給する」、「十分な睡眠をとる」などが有効です。残暑が厳しい日もあるかと思いますが、自分は大丈夫!と過信せずに注意して過ごしましょう。詳しくはこちら汗をかくと身体の水分だけでなく、ミネラルも失われてしまいますが、そのミネラルを食事で手軽に補給するのに「塩昆布」がおススメだそうです。塩昆布をトッピングにする普段の食事にぜひ取り入れてみてください。8月11日(日)山の日の行事食をご報告します。塩分1.6g茄子とトマトのマリネには茹でた押し麦を加えて食物繊維をUPしています。トマトや茹でた野菜と押し麦・もち麦などを混ぜて、お好みのドレッシングで和えます。冷蔵庫で冷やすとより一層美味しくいただけます。