不定休?このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。2012年01月04日(水)ここ庄内も本格的に雪模様のこの日。我がホームグラウンドもお昼時は混雑するお店が多く、落ち着いて食べれる環境を求め何年振りかにやってきたのが“麺の茹で加減”で賛否がある隣町のコチラ。店内は5人掛け・4人掛け・2人掛けテーブル各×1づつ、小上がりに公民館仕様のテーブル1卓完備。『中華そば』オーダー。手揉みを加えたような平打ち中太ほぼストレート麺を啜るとしっかりソフトな茹で加減。スープは魚ダシ系+動物系でしょうか、あっさりめの優しい味で食べやすいチャーシューもやや強めに味付けされていて美味しいです♪メンマのみ若干クセがありますかね。食後は食器を厨房に返却しお勘定ですが、もちろんオヤジの手が空いたタイミングを見計らっての行動が要求されるので要注意です。2011年12月03日(土)久々の原田食堂、中華そば(700円)です。Oneの麺茹調理での配膳です。相変わらずのなみ々スープで、お盆に溢れてます。レンゲは無いのでこちらから迎えに行きます。あ〜、豚ガラ主体でほのかに煮干しも感じます。麺は賛否両論ありますが、飴色のほぼストレート茹で加減硬めで、小麦の甘さも感じられ本日はドンピシャです。隣の席では小さな女の子がチャーシューメンを、お父さんは中華そば。途中からお父さんが残りをお手伝い。