(木)Tweet108おいしそう!新鮮なブロッコリーが手に入ったら、これ。作ってもペロリと食べられます。ブロッコリーを入れたら鮮やかな緑色になるまで茹でる。ワンポイントアドバイス◆ブロッコリーは栄養素が逃げないよう、少なめの水で蒸しながら茹でます。短時間でかために茹でて、あとは余熱で火を入れるのがベスト。◆辛子酢味噌のとろみが強すぎる場合は、だし汁少々でゆるめても。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。食卓にもなじむスパイス&ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。