【究極の枝豆!秘伝豆】:山形おきたまフィルムコミッション|みんなで集める、おきたまの風景。山形おきたまフィルムコミッション|みんなで集める、おきたまの風景。内陸の「秘伝豆」はご存じですか?秘伝豆は秋に収穫を迎える晩生の枝豆。地元では「枝豆といえば秘伝豆」という方もいるくらい有名です。甘さ・香り・大きさの三拍子が揃っており、食べ応え十分!秘伝を称するにふさわしい枝豆です。おすすめは枝豆から作る餡「じんだん(ずんだ)」。茹でてさやを外し、潰して適量の砂糖と塩一つまみを入れ混ぜるだけ。おもちにからめれば甘くておいしい「じんだん餅」に。そのままお茶請けにも。一度ゆでてから冷凍すれば長期保存もできますよ。※お届けは9月下旬ころを予定しています。(※イメージ内の文字を小文字の半角英字で入力して下さい)※投稿後すぐに反映されます。※バナーはこちらをお使いください。