Ricebowl】へ行ってきた!2019/05/19SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEどうも、きーきあっです。タイに6年半いてもまだまだ知らないタイ料理はあるわけで。今回紹介するのも初めて見聞き、そして食べた料理でした。Ricebowl】です!なんでも「カオ・トム・ヘーン」という料理が名物なのだとか。「カオ・トム」がお粥(タイ語で「ジョーク」もお粥ですがこちらは米粒の形がほぼない状態まで煮込まれたもの)こちらは雑炊とかおじやに近い料理です)、そして「ヘーン」は「乾いた」とかいう意味で、料理でこの言葉を使う時は「汁なし」という言葉がふさわしいです。「バミー・ヘーン」というと、「バミー」は卵麺(中華麺みたいなやつです)、「ヘーン」は「汁なし」なので、「卵麺を使った汁なし麺(まぜそばなんかをイメージしていただければ)」という意味になります。雑炊の汁なしって何だ?それって普通のご飯じゃないの?そんな疑問を抱きつつ、お店へと向かったのでした。Ricebowl】への行き方お店はシーロム通りソイ3にあります。バンコク銀行本店の脇の小道ですね。BTSサラデーン駅から徒歩8~9分ほどで着くと思います。こちらがそのお店です。地図も載せておきますね。店内ですが、非常に狭いです。テーブル席が3席ほどとカウンター席。思ったら2階にも席があるようです。この日はテーブル席が全て埋まっていたので写真は控えました。こちらがメニューです。大きなボードのようなメニューです。こちらがお目当ての「カオ・トム・ヘーン」です。裏もメニューになっていました。こちらは文字のみでタイ語と英語表記です。注文を済ませ待つこと数分、料理が運ばれてきました。豚バラ肉を煮込んだ感じの料理ですね。半熟卵をトッピングして115バーツ(約402.5円)です。どことなく台湾の「魯肉飯(ルーローハン)」を彷彿とさせるフォルムです。僕の方はホルモン系の肉がのったご飯ですね。値段は同じく半熟卵をトッピングして100バーツ(約350円)です。こちらの方がビジュアルがカオ・トムっぽいかな。