09:58:33.90この夏、コンビニではサラダをめぐる熱い戦いが繰り広げられています。注目は1品で食事が完結する「主食サラダ」です。社長)暑くなる7月に最も売れるサラダ。ローソンはサラダの棚を一段増やすと発表。これまで16だったサラダの数を26に増やします。「サラダだけでいいっていう客も結構増えてきている。社長)一品で一食がまかなえるようなボリューム感のあるサラダ。いわゆる“主食サラダ”です。ローストビーフをのせたサラダに、豆腐ハンバーグに五穀米、きんぴらごぼうまで入って盛りだくさんのサラダ。大麦やキヌアなどの雑穀とツナポテトを和えたサラダも登場。サラダの一部には、自社農場で作った野菜を使っているといいます。主食になるサラダを開発したのでしょうか。背景にあるのは健康志向や低糖質ダイエットなどの広がりです。サラダがメインで、ご飯や麺などは出さないサラダ専門店はこの1年で都内に30店舗近くオープン。客の中心はこれまでダイエットや美容を気にする若い女性でしたが、最近、男性や高齢者の客も増えたといいます。「太りすぎちゃったので、糖質制限をやろうと思って」(男性)「前の日に食べすぎると、次の日はお昼を軽くしようと思って」(男性)こうしたなかで、コンビニ各社はサラダに力をいれているのです。セブン−イレブンは具材を小さくカットしたチョップドサラダを強化。税込480円と、お弁当並の価格ですが、スパイシーなチキンに具材は11品目。クルミも入ってボリューム感はなかなかです。永井将人さん)一方、ファミリーマートはライザップと共同開発した糖質50%オフの麺を使ったサラダを販売。通常に比べて男性の購入比率が高いといいます。コンビニ夏の陣は「主食サラダ」で、熱い火花が散りそうです。13:48:53.74>>521その話は知らないけどwドレッシングよりマヨネーズだな。10:24:55.05昼飯はサラダとゆで卵と牛乳で意識高い系してるわ実際栄養取れてるかは知らね。10:57:59.35100キロから半年で70キロに落として、7年維持してるわ。登山やランニング、野菜作りも楽ようになった。性格的に一回の量を減らせない質なので、基本的に一日一食〜二食。冬場はさすがに体が冷えるので、健康的とは言いがたい。完全にこのサイクルに馴れてしまった。子供がいるので、朝は印程度に一緒に少しだけ食べて、昼飯は抜き。昼休みは趣味のランニング。ダイエットの成否は身体的な個別性と生活パターンに左右されるから、人それぞれに合った方法を実践するしかないと思う。食べた次の食事をサラダだけにするとか、たまに1食抜くとかは、体重コントロールだけでなく、内蔵にもとてもいいことだと思う。