作り方1.とり肉は余分な脂を除いて塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎはくし形に切り、にんじんは乱切りにする。2.フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒めて煮込み用の鍋に移す。フライパンに残りの油を熱し、とり肉の両面に焼き色をつけ、煮込み用の鍋に移す。3.オレンジジュース、水100ccを加え、ふたをして中火で20分煮込む。ドミグラスソースを加えてさらに10分ほど煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。●残ったドミグラスソースは、ハンバーグのソース、ミートソースなどに。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。