About暮らし料理レシピ簡単お菓子レシピフルーツ・野菜のお菓子シナモンとラム酒が香る...Xmasのフルーツケーキレシピ簡単お菓子レシピ/フルーツ・野菜のお菓子シナモンとラム酒が香る...Xmasのフルーツケーキレシピ日持ちがして、翌日の方が美味しいフルーツケーキはプレゼントにも最適!バターたっぷりのしっとりしたパウンドにシナモンとラム酒が香る、リース型のミニクリスマスケーキ。クリスマスシーズンに一度は作りたいフルーツケーキのレシピです。喜美お菓子・イギリスガイド所要時間:45分カテゴリー:ケーキ、クリスマスケーキ日持ちがして、翌日の方がおいしいクリスマスケーキ簡単につくれるリース型のクリスマスフルーツケーキ。シュガーアイシングでデコレーションするのもオススメです。パーティーのお土産にも最適な日持ちのする本格ケーキ、ぜひ作ってみてください。簡単ミニクリスマスケーキの作り方・手順ミニクリスマスフルーツケーキ1:バターときび砂糖をまぜる卵とバターは室温に戻し、前日からドライフルーツをラム酒につけこんでおきます。柔らかくなったバターをゴムベラで空気を含ませるように練り、きび砂糖を加えて、なめらかなクリーム状になるまでよく混ぜます。2:卵と粉類を交互にまぜる溶きほぐした卵と合わせてふるった粉類(薄力粉、ベーキングパウダー、スパイス)を2~3回に分けて交互に加え、そのつど、ゴムベラでもったりと滑らかな状態になるように混ぜます。3:ドライフルーツを加える最後に粉が少し残っているくらいの状態で、ラム酒につけておいたドライフルーツを加えて混ぜます。つけておいたラム酒は別にしてとっておきます。4:型にいれ、オーブンで焼くミニクグロフ型に入れ、170°Cに余熱したオーブンで25分焼きます。5:ラム酒を塗る焼き上がったらオーブンから出し、取り分けておいたラム酒を表面に塗ります。あら熱がとれたら、型から取り出します。6:デコレーションする粉砂糖に卵白を加えて、なめらかで艶のある状態になるまでスプーンでよく混ぜアイシングを作ります。ケーキの上からアイシングをかけ、クランベリー、アラザンを飾ります。ガイドのワンポイントアドバイススパイスは今回はシナモン、クローブ、ジンジャーを使いましたが、お好みでオールスパイスを加えても。量は目安なのでお好みに合わせて調節してください。ホームメイドのクリスマスをお楽しみくださいね。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。食材をカットする際の包丁には果物ナイフ、パンナイフなど種類が多くありますが、ケーキにはケーキナイフが重宝します。セリアやキャンドゥなどの100均でも販売されているケーキナイフですが、いったいどのような点をおさえて購入すればいいのでしょうか。こちらではそんなケーキナイフの失敗しない選び方や、人気アイテムをランキング形式でご紹介します。ウェディング用のナイフやその装飾方法もあわせてチェックしましょう。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。