社長就任以降たった2年で会社を立て直したすばらしい経営者です。経験豊かなベテラン従業員をリストラしたことで人材不足となり現場の安全性が失われてしまった。ご自分の意に従わず設備改善のために経費を使おうとしていた江島工場長をクビにするお考えだそうですがあの工場の衛生管理があれほど行き届いているのは江島工場長のおかげです。大きな事故が起こっていたかもしれません。あなたのコスト至上主義になんとか応えようとした結果あんな行動をとってしまった。私のせいだというのか。コストを追求するのは当たり前じゃないか。今回の件でエクセランフーズの系列飲食店がどれほどダメージを受けたと思っているんですか。実は一番経費を節約することにもなるんです。それが分かっていてもなかなか実行することはできません。その決断ができるのは会社のトップだけなんです。安全をおろそかにしてコストを追求した会社に未来はありません。江島工場長が社長の方針に従わなかったのは食品の安全を守ろうとしていたからだったんですね。余計なことをしないようにしていた。それもミスをなくすためには大事なことよ。あちこち気を遣っていろんなことを抱えてしまう片山さんのようなタイプはそれだけミスを犯すリスクが高くなる。