醤油濃く、油濃く、強い味だと思ったら意外にあっさり。油膜が厚くて温度が高すぎてなかなか啜れないほどだと思っていたが、実に食べやすい温度。出身店より食べやすくしちゃったのか。「純すみ系」なら麺をライスの上に逃して冷ましてライスと一緒に食べるのがおいしいのだけど、これは結構ぬるくなってしまって効果的じゃない。チャーシューもメンマもライスと一緒に食べる。チャーシューは赤身の中に入ってる筋がおいしさを生和立てている。メンマはよく噛むと独特な薬臭い味がする。食べ進むにつれ、冷めていく速度が速い。熱々で火傷しそうなのがこの魅力なのだがこれにはそれがない。スープかけご飯もスープが意外に薄いから思ったように味わえない。8割食べて唐辛子をたくさんかけてみた。なんか冷めるのが早かったのが意外。こんなに並ぶのも意外。ラヲタではない一般の人の行列ができる有名店になってしまったんだろう。商売としてはそれは大成功だ。西の..ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。