北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。trackback今日は、札幌から10月1日にお世話になる蝦夷風花のノムリエさんがお越しになっていました。蔵の近況等を少しご報告させていただき新しくなった酒母室も見ていただきました。10月1日に、また札幌にお世話になりに行きますので、よろしく!!!さて、土曜日に行われた『いい味イキイキくしろ』に参加してきました!17時より開始という事で、早めに会場入りしどんぱくの雰囲気を味わったのち臨戦態勢へ!今年から新入社員が4人も増えたという事で今まで日本酒ブース担当の醸し屋でしたが今年はビールブースを担当しておりました。会場は例年よりも人の入りが少ない感じでしたかね?いつもだと並ぶ時間帯もあるのですが今回はなかったです。台風の影響で地方からのお客さんも少なかったのでしょうかね?そんな中でもありがたいことに、数年前までは日本酒ブースはスカスカだったのに近年は桝酒を飲むのを楽しみにしているお客様も増えてきました!そして、きたしずくや吟風のお酒にもチャレンジしたり興味を持ってくれる方も増えたように思います。何より、こだわりを持って選ばれる方や内容を確認するお客様がいたのにはうれしかったですね。「なんでもいいから」じゃなくてちゃんと自分好みのを選んでというのは消費者の皆さんの日本酒の知識が増えてきたという事だと思います。花火の始まる19時ころには、会場もかなり空きがでてきます。時間ができてくるので、ここらで蕎麦商組合の方々との交流会(?)が始まります。蕎麦商組合の方々がお酒を買いに来てくれたりしてその時にいろいろ話をしたりと、小さな交流が生まれています。採用募集は終了致しました。沢山のご応募ありがとうございました次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。今後ともよろしくお願いいたします。まで読んでいただきありがとうございます!次は粕づめの時期になりましたここからは、仕込みに向けての体力作りもかねています。準備して仕込みにのぞまなくては!今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。゚)b“醸し屋日記読んだよ!!”っという方は、釧路と日本酒の為、応援クリックお願いいたします。冬は蔵人、夏は何でも屋の若僧が、蔵の様子と釧路のよさを楽しくお伝えいたします。新商品や季節商品の情報を流す・・・かもしれない(笑)気まぐれメルマガです。