822,000円(税込)当店のフランス料理とアットホームな雰囲気で織りなす、レストランウェディングが行えます。54,000円(税込)※最大60名様まで承ります。※当店はお持ち込み料は頂いておりません。※ドレス・装花につきましては当店でも手配可能です。パーティー、ご予算に応じて承ります。お気軽にご相談ください。※2名様からの注文になります。3,900(税込)その日の食材を使ったシェフのおまかせコースです。※2名様からの注文になります。¥7,150(税込)〜その日の食材を使ったフルコースディナーです。※2名様からの注文になります。博登/オーナーシェフ福岡にてフランス料理、ビストロ料理の奥深さと楽しさを経験後、ニューヨークに渡りイタリア料理、フランス料理をはじめ、インド、ギリシャ、中東、アジア、メキシコ料理などのスパイスの香りに魅了されながら修行を重ねる。帰国後、東京でレストランやゲストハウスに勤務。フランス料理の基礎を一から叩き込まれる。ウェディングレストランTOUをオープン。「年月を経て、場所を移りながら、多くの人と交流するうちに、僕自身の料理に対する想いも少しずつ変化していきました。素材の香りが立つようシンプルに。効率ももちろん大切ですが、人間の都合ばかり押し付けないように考えると、自然と焼きたて、出来たて、作りたてが一番だと思うようになりました。生産者の熱い想いが詰まった食材達は、そのままで充分なポテンシャルを持っているので、後はちょっとだけ仕上げをするという感じです。小麦粉に沖縄の花見糖やキビトウ......。九州産にこだわる理由は、何かと食に関する心配事の多い今の日本の実情から。