冬キャベツは結球が不十分ですが、その分やわらかく、生でも美味しくいただけます。おすすめは4等分くらいにカットして、オリーブオイルを敷いたフライパンでじっくり蒸し焼き。表面に軽く焦げ目をつけて出来上がり。フライパンに残ったオリーブオイルにアンチョビを入れて、それを焼いたキャベツにかけると塩味も効いて、よりいっそうキャベツが美味しくなります。ナイフとフォークで召し上がってください。ご自宅で那須高原を感じてみませんか?その季節・時期に収穫できた旬の那須高原野菜7~8種類のおまかせセット。※写真は6月の一例です。※東北~関西以外は送料が100円~プラスになります。※概ね5月~10月はクール便代324円~プラスになります。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。