ったものCLOSEキーワードで記事を検索CLOSEHOMEレビューぷくお。カヤヌマ」のケーキ購入に成功ツイートシェアはてブLINEPocketかつてオーストリアでは、永きに渡り栄華を極めたハプスブルグ家のもと、世界各地から選りすぐられた様々な食文化が持ち込まれました。それらは時代と共に発展を遂げ、洗練され続けることによってオーストリア独自のかたちとして確立されてきました。オーストリア国家公認の日本人マイスター。彼の尽きることのない探究心は、伝統と文化を確実に受け継ぎながらも、さらなる独自の味へと昇華させ、ここ日本において新たなる世界を築き上げております。栢沼の織りなす伝統の味わいを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。カヤヌマさんのプロフィール。こちらのクッキーが特に美味しい!ということで以前から狙っていたのですが、そこまでの人気だとは知らないぷくおは、1回目は金曜日の18時過ぎに訪問して全商品完売という状況に涙を吞みました。クッキーを購入するには予約する、もしくは開店前に並ばなければいけないといった情報を耳にしましたが、今回ちょうど正午過ぎに溜池山王にいたのでダメ元で二度目の訪問をしてきました。日本語訳の「栢沼菓子店」という店舗名なら入店しやすそうなものの、「ツッカベッカライ」という聞き馴染みのないドイツ語の店舗名とお菓子やにしてはド派手な外観で入店するのも緊張してしまいます。店内は撮影禁止のため写真は撮れませんでしたが、案の定(?)クッキーは全て完売。ケーキはまだ種類豊富に残っていたので冷蔵の必要がないものを購入してみました。こちらが購入してきたボックス。ボックスの上蓋の斜めの切り込みや、写真には写っていませんが袋の折り目など細かいところで上品だなと感じさせてくれます。購入したのは左から順に「ヒンベア」、「リンツァートルテ」、「アプフェルシュトゥルーデル」の3つ。イイホシユミコのプレート28cmに載せてみました。上品さを感じさせる小ぶりなサイズ感だというのが分かってもらえるでしょうか。先日購入した紅茶もいれて準備万端。今回行ったお店ヒンベアバター風味の豊かなパイ生地にラズベリージャムが入った「ヒンベア」(540円(税込))。上に乗った丸い物体が何かと気になっていましたが、こちらはパイ生地を丸めたものでした。バターのコクが感じられるサクサクのパイ生地に、アクセントのラズベリージャムが美味しいです。アプフェルシュトゥルーデル薄く伸ばしたパイ生地で長野産のりんごを巻いたオーストリアの代表的なケーキとなる「アプフェルシュトゥルーデル」。(756円(税込))薄くしっとりとしたパイ生地やみっしり詰まったりんごは良かったのですが、甘みの少ない上品な味付けでちょっと物足りなかったです。ぷくおにはマクドナルドのアップルパイが一番あってるのかも?と、リーズナブルに済む自分の舌に嬉しさと寂しさを覚えてしまいました(笑)リンツァートルテシナモン風味の生地にラズベリージャムが入った「リンツァートルテ」(540円税込)。想像よりもシナモンの香りは控えめで、しっとりとした生地がスペインのお菓子「ポルボロン」にも似ていると感じました。アクセントのラズベリージャムやアーモンドも効いていて、今回買った3つの中ではこちらが一番好みでした。値段を考えるとぷくおの舌にはちょっと合わないと感じてしまった初ツッカベッカライカヤヌマ。いえ本命はクッキーですし、今回は持ち帰り時間の問題から購入できなかった要冷蔵のケーキも美味しそうだったので、また今度挑戦してみたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【低糖質ダイエット】低糖質ピザ「SONOBON」。失敗続きの無印良品「土鍋おこげ」。Reserved.Translate。