Journalスタッフおすすめパンブログ第157弾「麦音の麦音メロンパン」みなさんこんにちは。今回のパンブログを担当する麦音販売の島田です。私がご紹介するのは、「麦音メロンパン」です。やわらかい口当たりの麦音メロンパン。焼きたてのメロンパンは崩れやすいため、直接お客様のところまでお持ちすることも。今回ブログを担当する東京本店製造の増田です。北海道十勝から東京にきて、北海道との気候の違いや人の多さに驚きながら過ごしてます。今回紹介するのは「ミルクフランス」です。見た目はシンプルなソフトフランスですが、パンの中にはクリームがサンドされています。ここ最近は季節の変わり目ということもあり、気温の変化が激しいので体調に気をつけて日々の生活を送って行きましょう。今回私が紹介するのは「オドゥブレ十勝」という商品です。そもそも「オドゥブレ十勝」と初めて耳にするお客様もいるかもしれません。レッドオニオンブレッド』という商品です。耳にする紫玉ねぎではなく、名前の通り音更産の赤玉ねぎを使用した商品です。...スタッフおすすめパンブログ第153弾「麦音のカンパーニュのお弁当」みなさんこんにちは。今回のパンブログを担当する広報課の宍戸です。私がご紹介するのは、麦音の「カンパーニュのお弁当」という商品。麦音の店頭には置いておらず、予約限定で販売されている隠れメニューのような存在です。そもそも、「リーキってなに?」とお客様に聞かれることも多いのですが、リーキとは西洋ネギのことで、自然な甘みがあります。今回のパンブログは、トラントランの春名が担当致します。第125【むぎさらサンド】以来のパンブログ担当となります。※【むぎさらサンド】は現在【むぎさらさらサンド】として具材をリニューアルしています。今回パンブログを担当させていただきます、ボヌール製造の東海林です。このドーナツはもともとある、WAドーナツにチョコレートが付いたものです。WAドーナツは帯広畜産大学と共同開発された、小麦粉と水を混ぜて火にかける、「炊き種®製法」を使って作られている商品です。生地は何度も試行錯誤され、十勝産小麦ゆめちからを使用。食感の生地と、ぎっしり練り込まれたあんこと相性抜群の食パンになっています。麦音店調理の上川です。麦音の商品はなんといってもデニッシュが美味しい!!マーガリンではなくバターを使用しておりクロワッサン生地1つで多様なデニッシュを作っています。今回のパンブログを担当させて頂きます、ボヌール調理の髙橋です。NOJI』を紹介するにあたって1冊の本を紹介させてください。それはノンフィクションライターの野地秩嘉さんが執筆された『世界に一軒だけのパン屋』という本です。両面に焼き色をつけたイタリア発祥のホットサンドです。新年明けましておめでとうございます。昨年は格別のご愛顧を賜り、社員一同厚くお礼申し上げます。本年も皆様のご要望にお応えできるよう、美味しいパンをご提供出来るように尽くしたいと思いますので、何卒変わらぬご愛顧を頂けますようよろしくお願いいたします。今回パンブログを担当させて頂きます。総務部購買課の蛸井です。今回私がご紹介するパンは、『元気チーズパン』です。カンパーニュを薄くスライスしその間にたっぷり具材をサンドしたお惣菜パンです。これ1つでかなり満足のできる商品になっています。ボヌー...スタッフおすすめパンブログ第142弾「麦音ちくわパン」みなさんこんにちは!麦音販売の細口です。定番商品としてありそうですが、実は麦音には無かった商品なんです。お客様の声に応えよう!という思いから誕生しました。今回パンブログを担当するボヌール製造の東海林です。その名の通りサンタさんの顔のパン。時代に合わせて変化しています。11月からのチーズフェア期間限定商品となっております。香ばしく焼き上げたエピです。今回パンブログを担当します。9月20日から販売している「ほっこりかぼちゃパン」です。今回のパンブログを担当させて頂きます、ボヌール調理の髙橋です。今回私が紹介するのは『スイートパンプキン』です。