皆さん、こんにちは!当院のある横浜、今日はすっきりとしたお天気です!!朝晩は涼しくなり、日中も「暑い」というより「暖かい」と感じることが増えました。気が付けば、もう9月の半ば過ぎ・・・秋が深まっていきますね。今日は、その中でも明日9/19の『十五夜』におススメしたい月見団子をご紹介します。きな粉と砂糖をよく混ぜる。材料を全て鍋に入れて、よく混ぜてから火にかけ、とろみがついたら火を止める。*片栗粉がダマになってしまうので、手早く混ぜながら加熱しましょう。*沸騰すると急に固まるので、フツフツしてきたら要注意です。3.団子粉と砂糖を混ぜて、水を加えながらこねる。*耳たぶくらいの固さになるように水を加減する。4.鍋にたっぷりのお湯を沸かす、ボールに氷と水を入れておく、団子を15個に分けてまん丸くしておく。5.沸騰しているお湯の中に団子を入れていきます。6.湯の中に浮いてきたら、そのまま2分ほど茹でて、冷水の入っているボールに入れる。7.粗熱が取れたら、水気をきって盛り付けます。8.お好みできな粉やみたらしをかけて、お召し上がり下さい。◇きな粉には食物繊維やオリゴ糖が多く含まれています。しくなると、水分補給を忘れがちです。今までより水分摂取量が減ることが考えられます。他にもたくさんのノンカフェイン飲料が市販されています。20:57月見団子はもう暫く口にしていませんが実に美味しそうですね。