真田丸巡りと一緒に寄りたいパン屋さん。真田丸巡りと一緒に寄りたいパン屋さん。0LINEスポンサーリンクスポンサーリンク年に2~3回は信州・上田に帰省するふじたん(@shinjifujita)です。ゴールデンウィークの信州旅行の最終日。帰京の高速バスに乗る前に、毎回必ず寄る自然酵母のベーカリーへ。信州上田店」という、長野県上田市にあるベーカリー。JR上田駅からも歩いて15分ほどで行けるので、上田城の城下町散策や帰省の行き帰りに利用できるお店です。長野県第3の都市の上田市。一本道を入るだけで、そこは一気に昔に戻ったかのような光景。「サマーウォーズ」など、累計で100本以上の映画のロケ地になりました。ルヴァン信州上田店この北国街道にたたずむ、知る人ぞ知るベーカリー。信州上田店」なんです。東京都内にも、ルヴァン富ヶ谷店というお店があります。地元の方だけでなく、観光客と思われる方もたくさん訪問するお店です!この日は朝9時台に訪問しましたが、同じ時間にどんどんお客さんが入店していきました。スポンサーリンク一つ一つのパンが、ほんのり酸味の後に旨みが広がります帰りの高速バスで、帰路を楽しむためのランチにしてみました~。クロワッサン一口食べた瞬間から、クロワッサンの印象が変わります。自然酵母のクロワッサンって、こんなに違うんだ-。外の生地から違うんです!サクサク感を残しつつ、外の生地も固さがしっかりあるの。(1枚1枚の薄い生地というより、外がしっかり固形になっている感じ)そして、中からは自然酵母のほのか~な酸味が広がります。次は、くるみとハチミツのパイこちらのパイの方は、普段から食べるオーソドックスなパイ。パイ生地を噛みつつ、後味としてくるみが残ります。砂糖ではなくはちみつを使っているので、甘さ控えめ。食べてしまいたくなります。最後は、パンドミ(=食パン)グラム売りなんですが、上の写真の大きさで380円ほどでした。(普通の食パンでいうと、6枚切りの厚さで4枚分ぐらいの量)最初は「酸味があるなぁ」と感じるんですが、噛めば噛むほどにどんどん美味しくなってしまう、そんな食パンです。福昇亭|上田名物「信州あんかけ焼きそば」をラーメンとセットで。Linksこの記事を書いた人ふじたん当ブログ、ふじたんの「golfun」を運営している、ふじたん(藤田真嗣)です。「Golf」&「Fun」で楽しく暮らそう!がモットー。シミュレーションゴルフ、親子ゴルフ、旅行、食べ歩き、日々の学びを中心に発信しつつ、東京/ハワイのデュアルライフを目指して活動中。ゴルフのベストスコア77、サブ3.5ランナー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。Linksふじたんのプロフィールふじたん当ブログ『ゴルファン』(golfun)を運営している、ふじたん(藤田真嗣)です。「Golf」&「Fun」で楽しく暮らそう!がモットー。シミュレーションゴルフ、子供とゴルフ、旅行、食べ歩き、日々の学びを中心に発信しつつ、東京/ハワイのデュアルライフを目指して活動中。ゴルフのベストスコア77、サブ3.5ランナー。月間35万PVを達成したブログです。レビュー・食レポ依頼やご質問は、お気軽にお問い合わせフォームまで。Locketsのメディアパートナーです。「生」食パン専門店へ。これ半端ないって!│橋本・相模原の高級食パン専門店へ。reserved.konoha。