もので、刺激されると肛門から吐き出されます。らみつくと、魚はエラを動かせなくなって死んでしまいます。つの技は「自切」です。自分から切り離しても、またすぐに再生できるのです。ところで、ナマコに撃退されない相手もいます。小さなカニや、ウミウシカクレエビという小さなエビなどです。ナマコの体にしがみついていたり、口や肛門の中を宿にしています。なく、共生のようです。棘皮動物には脳(中枢神経)がありません。いというのは理解できませんね。かさどっているのです。ナマコを何故「海鼠」と表記するようになったのでしょうか。速くはないし、すばしこいネズミとイメージが違うような気もします。いかなと思うのですが・・・。8世紀初頭の古事記にはすでに海鼠という記述があるそうです。生の「こ」が「なまこ」と言うわけです。蛆」(うみうじ)とか「海男子」という面白い?ものもあります。国名は「海参」海のニンジンです。sausage」海のソーセージと言います。文化の違いですね(^^)。級珍味として流通しています。●海鼠腸(このわた):ナマコの腸、あるいはその塩辛。●海鼠子(このこ):ナマコの卵巣の塩辛。●干このこ:ナマコの卵巣を乾燥したもの。これを地方によって「干口子(ひぐちこ)」と呼ぶ。●煎海鼠または海参(いりこ):ナマコの内臓を取り除き、ゆでて干したもの。短く、体表の色が鮮明であること。していることがポイントです。今年の4月に某人気番組で「ナマコの効能」が放映されました。降はネット上で「ナマコ情報」が増えたようです。ためには歓迎です(^^)。ジュース、ゼリー、ジャムから歯磨き粉まで登場していると言います。そんなナマコパワーの正体は、豊富に含まれる栄養素です。血液の改善や肌の健康維持に役立つのです。ナマコと言えば酢の物。した歯ごたえと磯の香りがたまりません。生では抵抗があるという人は加熱して下さい。加熱すると縮みますが柔らかくなります。炒め物が向いています。よって体内への吸収率が高まります。しまうと思っている方も試してみて下さい(^^)。■メールマガジン<お魚よもやま情報>2005年11。