出産後の体は、かなりの消耗状態。赤ちゃんのお世話もまったなしでやってきて、精神的・体力的にハードな日々になります。昼間赤ちゃんが寝ているときに家事をしてしまおう、と思うかもしれませんが、赤ちゃんは夜型なので、日中働いていると体を休める暇がありません。体力が回復するまでは体をいたわることを第一に。和食ベースの野菜たっぷり食を。出産直後はおかゆやスープがおすすめ母乳育児の人は、母乳の出をよくするため、砂糖や油脂、乳製品は控えます。授乳中は母乳に水分をとられるので、みそ汁など食事でとる分も含め、水分は1日2リットルを目安にするといいでしょう。出産直後からおっぱいの張りが強いときは、消化吸収のよいおかゆや具だくさんスープがおすすめです。水分たっぷりで満腹感も得やすい食事です。●黒豆と鶏ひき肉の豆乳スープ黒豆のサポニンが産後太りの改善をサポート。玉ねぎ、皮をむいたじゃが芋は1cm角に切る。鍋にサラダ油を熱してひき肉を炒め、玉ねぎを加えてさらに炒める。じゃが芋と黒豆を加え、水200mlとスープの素を加えて15分煮る。豆乳を加えて温め、塩、こしょうで味を調える。黒豆は小分けにパックされた煮豆を使うと少量使いに便利です。●かぼちゃの豆乳スープ牛乳や生クリームは加えず、豆乳で仕上げます。かぼちゃは種とわたを除いて一口大の薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、あればフェンネルシードを加える。かぼちゃも加え、水300ml、スープの素を加えて煮立てる。弱火にしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。豆乳を加えてひと煮たちさせ、塩、こしょうで味を調える。フェンネルには母乳の分泌を促す作用があります。●鶏と根菜のもち粟つぶつぶスープ産後も冷えは大敵。体を温める食材をたっぷりと。鶏肉は一口大に切って塩、こしょう各少々をふる。にんじんは5mm厚さに、じゃが芋は皮をむいて一口大に切る。かぶは茎を1cm残して切り、8つ割りにし、茎はゆでておく。にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油を熱して鶏肉を皮目から炒め、こんがりしたらにんにく、玉ねぎを加えて炒める。にんじん、じゃが芋、かぶを加え、水600mlとスープの素を加えて煮立てる。もち粟を加え、ときどき混ぜながら弱火で20分煮て塩、こしょうで味を調え、刻んだかぶの茎を散らす。急なダイエットは厳禁。半年くらいかけて体型を戻そう出産後、一気に減量に走るのはNG。体力が消耗しているときに、無理に食事を制限することは母乳の出を悪くするだけでなく、ママの健康面でもよくありません。育児にはある程度体力も必要なので、あせらず、ゆっくりと半年くらいかけて体型を戻していきましょう。ミルク育児の場合は、母乳を与えていない分、少しだけがんばってダイエットをしましょう。テレビの料理コーナーなどで活躍。味つけ冷凍レシピ』(エイ出版社刊)など多数。5年間の助産院勤務を経て、わこう助産院院長となる。妊婦さんそれぞれの個性に合った出産、子育てがモットー。]PROFILE趣味の時代に読むメディアFUNQ趣味の専門誌を届けてきた私たちが世界中の人に向けて、趣味の世界への入り口をつくりました。彩りに満ちた人生の新たな1ページが、ここから始まります。趣味の専門誌を届けてきた私たちが世界中の人に向けて、趣味の世界への入り口をつくりました。彩りに満ちた人生の新たな1ページが、ここから始まります。