血プディング2009.09.22.スウェーデンの家庭料理。ブラードプディング(血のプディング)。これをどうやって食べるかというと、1~2cmの薄さに切って、両面を1~2分焼くだけ。付け合せは、お約束のジャガイモとリンゴン(こけもも)ジャム。夫はスウェーデンの血プティングもリンゴン(こけもも)ジャムも大っ嫌いで、決して口にすることはない。二人のときは、ご飯にみそ汁と焼き魚にお浸しなどの和食だけど、私一人の食事では、典型的スウェーデン料理だったりする。