WORKS赤坂店」にて、約40名の大学生を集めて成人大学生向け飲み会啓発イベント「よなよなエールの飲み会成人式」を開催します。クラフトビール3杯付きのコース料理を楽しみながら、理想的な飲み会について大学生と一緒に考えることで大学生の飲み会をアップデートする“飲み会の成人式”です。東京大学発の学生プロジェクト「ごちそう会」と共同でイベントを企画しました。令和の大学生が飲み会に求めることは「量」から「質」へ昨今、若者のお酒離れが叫ばれる中、大学生を対象に飲み会実態調査を実施したところ「飲みすぎてしまう、もっと美味しいものが食べたい、コスパが悪い」といった課題が浮き彫りになりました。一気飲みのコールを連想させるような飲み会ではなく、飲酒量に気を遣い、料理とお酒のクオリティを重視する飲み会を求める新しい価値観をもつ若者が現れ始めています。クラフトビールを通じて日本に新しい飲み会文化を醸成したいヤッホーブルーイングは、「ビールに味を!人生に幸せを!」を企業ミッションに掲げており、ビール市場にバラエティを提供するだけでなく、クラフトビールを通じて日本に新しい飲み会文化を広げていきたいと考えています。調査では新しい価値観をもつ大学生達が「普段の飲み会では飲めないけど飲んでみたい酒類」として一番にクラフトビールを挙げており、クラフトビールを軸に据えて彼らと理想的な飲み会について考える場を設けることで、新しい飲み会文化を広げることができると考えています。「いつもの飲み会では飲みすぎてしまう」という課題を解決するべく、大学生がよく利用するお酒飲み放題は提供しません。ヤッホーブルーイングが製造するクラフトビールは香りと味わいが豊かで、時間の経過と共に変化する香りを楽しむことができます。したがって、少ない杯数でも長い時間楽しむことができるので、あえてアルコールを3杯までとし、お食事とあわせながらじっくり味わっていただく楽しみを提案します。「料理・お酒が美味しくない」「コスパが悪い」など、料理やお酒に対して直接課題を感じている実態が浮き彫りとなりました。WORKSのシェフが「飲み会成人式」専用のコース料理を提供します。3クラフトビールを通じて飲み会の課題を解決する方法をスタッフが提案!ヤッホーブルーイングのスタッフが「よなよなエールの飲み会成人式」のために考えたクラフトビールセミナーを実施。通常のセミナーとは異なりクラフトビールを通じて飲み会の課題を解決する方法を提案します。