2010年10月09日つくること。夫、食物アレルギー(牛乳)がある長男、元気いっぱいの次男との四人暮らし。つくること」が大好きです。毎日をゆっくりとつむぎたい。)栗ごはんです~先日いただいた栗、栗ごはんにしてみました。して甘く、おいしかったそれから、なすと舞茸のぺペロンチーノ風と(オリーブオイル、にんにく、とうがらし、塩、こしょう)麻婆茄子です。畑のナスが、びっくりするほど大きくなっていて、今晩はナスづくしとなりました。植えている長ナス、優秀なんです。大きすぎるくらい大きくなっているのに、種も皮も気にならない。ほったらかしにしてもOKな良くできたコです。(ナスは大きくなりすぎると種も皮も固くなります。いわゆるボケナス)家庭菜園って、ホント、品種選びが肝心だなぁと思います。選んで、世話をして、うまく育ててくれているのは夫です。無駄にしないよう、せっせと食卓にのせなければね。