※頭なしの表記となっております。※頭なしの表記となっております。大サイズの蒲焼き6尾が毎月12ヵ月間連続して届く。「味よし」「大きさよし」「香りよし」の大サイズのうなぎ蒲焼と国産にんにくの芽セット。数量に限りがあるため、予告なく掲載終了させていただく場合あります。国内唯一のうなぎの駅!!みなさまのお陰で2周年を迎える事ができました。これもひとえに皆様のお陰です。誠に有難うございます。霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みのない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。幅広い層の方々にご好評頂き、根強いファンが多い商品です。鰻に迷ったらこれで間違いなし!イチオシ返礼品です。この機会にご賞味ください。良質な大きめのうなぎを、当店秘伝のタレで外はサクッと香ばしく、中はふっくら焼き上げました。ご要望の内容を備考欄にご記入ください。※贈答品のラッピングは簡易包装です。良質な大きめのうなぎを、当店秘伝のタレで外はサクッと香ばしく、中はふっくら焼き上げました。ご要望の内容を備考欄にご記入ください。※贈答品のラッピングは簡易包装です。自社で養鰻場も持ちながら、活鰻問屋(活きた鰻を専門店さんに販売する)・加工場、そして直営店を3店舗運営しておきながら、加工場では、台湾産や中国産のうなぎも加工販売しています。答えになっていないかもしれませんが、事実です!私たちは季節に応じて異なる産地から専門店さんの焼き手職人さんの手業にあう、うなぎを供給してきました。その中で、冬の福建省産が手に入りました!■うなぎの原料について原料原産地は中国(福建省)になります。鰻師の蒲焼は山田水産で一切薬を使わず『無投薬』で育てた鰻のみを使用します。山田水産では東京ドーム3つ分の広大な養鰻場を有し、年間約1,000tの鰻の養殖が可能です。鰻を病気にさせない為、養鰻場に住み込み24時間体制で鰻と寝食を共にします。餌の食べ方、泳ぎ方、池の匂い、常に神経を研ぎ澄まし、鰻の状態に目を配ります。全ては日々の積み重ね、魂込めて鰻を大切に育てます。水にも拘り、使用する水は全て霧島山系の地下水。人が飲める程綺麗な水を毎日ふんだんに使用することで臭みがなく美味しい鰻に育ちます。大切に育てられた鰻は隣接する加工場に送られ、丁寧に下処理をし、80mの焼ラインをガス火、炭火、電熱の3つの熱を巧みに操りじっくり焼き上げます。レビュー数:6四万十川でとれたシラスうなぎを四万十川の水で大切に育てたうなぎです。えさに納豆パウダー、青のりパウダーを混ぜ、うなぎの臭みも気になりません。四万十うなぎからお届けします。アレルギー表示原材料の一部に小麦、大豆を含む賞味期限冷凍180日保存方法冷凍で保存してください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。うなぎ養殖日本一の鹿児島から直送する自慢の逸品。蒲焼にしたうなぎは1尾ずつ真空パックにして美味しさを閉じ込めていますので、湯煎、またはレンジで温めるだけの簡単調理で本来の美味しさを味わえます。ご入金いただいた日から1ヶ月後?6ヶ月後までの配送日指定が可能です。複数お申込みの場合は、1件ずつ指定可能です。ご希望の指定日は、お申込フォームの「備考」欄(自由記入欄)にご入力ください。