白ワイン好きのわがままを満たしてくれる1本!今回私がおすすめさせて頂くワインは、「ピエロ・マンチーニのマンチーニ・プリモ」です。最近自宅でワインを飲むときはもっぱら白ワインの私ですが、何本もワインを開けても飲みきれません。そんな時はこのワインが最高にちょうどいいのです。冷やして飲めば、ミネラル感・酸がしっかりあり、柑橘系の果実味が感じられ、まさに島(サルデーニャ)のワインだなーと感じさせます。そこから少し時間が経ち、ワインの温度が上がってくると、ミネラルと酸も持ち合わせながら、果実味や香りに青りんごなどのニュアンスも感じられます。樽の香りも強すぎることなく、ふんわり香る程度が、杯数を重ねる手を止めさせません。樽がバッチリ効いてしまうと何杯も飲むのは難しい、でも樽による風味や複雑さも感じたい。そんな酒呑み心を理解して、満たしてくれる1本になっています。数ある温度変化を楽しむワインの中でも、このワインは特に美味しい!そう思っておりますので、是非この機会にお試し頂ければと思います。ワイナリー:ピエロ・マンチーニピエロ・マンチーニ氏が1965年に設立、当初はブドウを地元の組合に販売していました。息子のアレッサンドロ氏がワイン造りに携わるようになり、自社での瓶詰め、販売を開始。現在ではガッルーラ地区のブドウ畑の90%を所有し、その自社畑で収穫されたブドウは、ここの高品質なワインの根底を支えています。世界ワイン紀行イベント情報イベント情報お問い合わせメールマガジン登録モトックス公式ブログツイートこのサイトは、(株)モトックスが取り扱うワインを元に、ワインのある暮らしを提案する情報サイトです。20歳未満の者の飲酒、飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。