総合的な水産物の販売と、製造を通してお客様との暖かい心のふれあいを大切にしたいと考えています。北海道近海で獲れた新鮮な鮭を原料に使用した自慢の逸品です。当社のいくらは標津前浜定置網漁の秋鮭のみを使用しており、鮭卵が熟し、旨味とこくのある9月中旬から10月末の間に生産します。解凍後のドリップが少ない卵が生きてる間に短期間で塩水処理するため、解凍後のドリップが少なく歩留りが高い商品です。卵の洗浄を完璧に行い、厳重に細菌検査を毎日しているので安心して使用できます。(製造日別の7種類の検査表があります。焼却可能で超バリア性のある特殊容器を使用し、窒素ガスを封入しているため、環境にやさしく、長期保存可能です。