京都にふらりと出かけた際、私が魅了されたのが白味噌仕立てのお椀でした。入手し易い石野の白味噌ではなく、調べ上げてたどり着いたのがしま村の白味噌です。スープ派の私にしては珍しく出汁もとってね(笑)京の料亭のお味とまでは行きませんが、半兵衛麩のよもぎ麩と一緒に。したコクのある白味噌椀、甘さが何とも言えず美味しいな~そうなるとご飯物が食べたくなって、クイックに鮭寿しです。焼きほぐし鮭を寿し飯に和えて、ディルと鱒子をトッピング。16:04え~、ご主人の好みでは無かったのですか??生麩も白みそも美味しそうです。先日のトマトのレシピ、助かりました。17:20どうやら彼は、フツ~のお味噌汁が良いみたいでも外食で赤出汁が出ると上機嫌になりますよ(笑)トマトレシピ、お役に立てて嬉しいです。お休みです久しぶりの更新です。#2京都旅行の発端、夫の湯豆腐食べたいね~のお店へ。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。