久しぶりに地元の蕎麦屋さんに行ってきました。製粉工場敷地内だけに駐車場はかなりあり駐車に困ることはないです。店内(風除室)に入ってすぐあずきのシフォンケーキのPOPが目立ってます。製粉工場直営だけあって値段はリーズナブルか、昼食時は会社員のかたがたくさんいます。今日のオーダーは久しぶりにきたので奮発して天ざるそばです。注文し待っている間に一口大のあずフォンフォンが、これはお通しか、味はあっさりフワフワで美味しかったです。15分程待って天ざるが到着、蕎麦はコシがあり固めですが細いので喉越しよくスルスル入ります、しかしそばつゆが薄めで今一味がよくわからず、蕎麦の風味を大切にしてるのか、もう少し濃い目でもいいのではと思います。ねぎと種類豊富、なにより冷めてもサクサク感がバッチリ残っていて味も食感もいいです。鴨南蛮も美味しそうです。あずきブレットやそばブレットなどいろいろ工夫してます、私は食べたことありませんが美味しそうですね。会計のときに50円の割引券を貰えるんで次回お得です、サラリーマンに優しい蕎麦屋さんです。:編集めんつゆやっぱ、めんつゆは薄いですよね、今度従業員の方に言ってみます。言いたいけれど、従業員の方ってほんとドキっとするくらい美人なんですよね、やっぱ言えないかもです。