はちみつのレシピもあるんです今回は氷砂糖100%でつくりましたが、常連さんに聞いたら、氷砂糖よりもおいしいレシピがあるとのこと。それが、はちみつのレシピ。はちみつ100%でつくると、たまらんシロップができるそうです。今年はつくれそうにないけど(梅もおわりです)、来年ははちみつシロップ試してみよう!あと、梅農家さんが凍らすよりもフレッシュのほうがいいとおっしゃっていたので、それも試してみたい。まとめもうなんか時期はずれな記事で申し訳ないです。書きたいことがたまりまくってるので、そのうち鬼更新せねば。梅シロップ、失敗することなくできて一安心です。来年また試してみて、これ!っていうレシピをお店に置いておきますね。(置いておきますね詐欺しないように頑張る)梅シロップで残った梅の活用法は、また別記事にて紹介します!以上、「梅シロップ完成!炭酸で割って梅ジュースに」でした。梅シロップで残った梅は、ジャムにしてしまえ!なにこのなんともおいしくなさそうな色のジャム。これはそう、梅シロップの残りの梅でつくったジャムです。すきなものの最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!シェアするフォローする@maidoonajimiito関連記事ベビーコーンはグリルにすると、ひげまでおいしく食べられます先日、天ぷらにして紹介したベビーコーン。今回は、そんなベビーコーンをグリルにしてみました。天ぷらとど...記事を読むあつあつジューシー、まるごとトマトとチーズのホイル焼きトマトをまるごと使ったレシピ。トマトの中身をくりぬいて、そこに具材をつめこんで焼く。お客さんに教えてもらったレシピなんですが、ネッ...記事を読むうまみがぎゅっと!ズッキーニとトマトのオーブン焼きみなさまお久しぶりです。久しぶりの投稿は、夏野菜「ズッキーニ」のオーブン焼き。今回は赤しそでつくるジュースです。去年お客さんにいただいたものを飲んでから、来年こそは自...記事を読む皮までおいしく食べられる、なすびのバター醤油ステーキなすびをただ蒸し焼きにするだけの、なすびステーキ。できる簡単なお料理だからってなめてかかってたんですが、これがめっち...記事を読む初!梅干しづくりに挑戦してみた〜土用干し編〜大変おひさしぶりの更新です。いつも更新します詐欺を繰り返していて、ほんとうにすみません。梅干しづくりの記事も今回で最後...記事を読む自家製ジンジャーエール作りに挑戦してみた!ごはんやさんやカフェにいって、「自家製」と見かけると、なんとなく頼んでみたくなりますよね。この間、神戸の元町のお店で自家製の...記事を読む初!梅干しづくりに挑戦してみた〜梅漬ける編〜今年は申年なので、梅シロップだけでなく梅干しにも挑戦してみました。なんでも、申年の梅は失敗しないんだとか。いっても...記事を読む初!梅干しづくりに挑戦してみた〜赤しそ入れる編〜ほんとはリアルタイムで更新したかったのですが、間に合わなかったから一気に投稿します。梅の作り方、赤しそを入れる編です...記事を読むスポンサーリンクスポンサーリンクああもううれしいうれしいうれしい。Instagram毎日がんばる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。どんつきにある八百屋。野菜くだものはもちろん、最近は八百屋らしからぬものまで販売しています。