レシピ手羽中のバーベキューソースバーベキューソース上白糖レシピ手作りバーベキューソースで手羽中をごちそうに。ごはんとの相性もバッチリな、子供から大人まで幅広い世代に愛される味。バーベキューソースの材料をすべて合わせ、よく混ぜる。手羽中は酒、塩をもみこんで10分ほど置き、キッチンペーパーで水気をとって片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を引き、中~強火で2を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、弱~中火にして酒と水を合わせた蒸し水を回しかける。ふたをして5分ほど焼き、火を通す。火を止めて、バーベキューソースを加えてからめる(はねやすいので注意)。★ここがポイントタバスコの量は、食べる人の好みに合わせて加減しましょう。お子様向けなら少なめに。CORPORATION。