HA(フォーハー)」。北部風フォーのお店ですが、フォーだけでなく、おこわ(Xoi)やお粥(Chao)などもそろいます。夕方から明け方5時まで営業していて、夜になると多くのお客さんでにぎわいます。85,000ドン(約425円)こちらのお店の名物、揚げフォーの牛肉あんかけ。南部のホーチミンではあまり見かけない料理です。油でカリカリに揚げたフォーに、牛肉と野菜(小松菜、トマト、玉ねぎ)のあんかけがたっぷりかかっていて、ボリュームがあります!女性一人だと食べきれないぐらいの量です。揚げたフォーはカリカリで香ばしく、おせんべいのような食感。ソースが染みこんで柔らかくなったところもまたおいしかったです!お好みで、別添えの唐辛子入りベトナム醤油をつけてもおいしいです。変わったフォーを食べてみたい方はぜひお試しください。Spaghetti~RECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.6.10ベンタイン市場の近くで営業する“ブンティットヌン”の屋台このサイト内を検索する運営者PROFILEグッチ中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中(タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・)。khác.<<詳しいプロフィールはこちら>><<お問い合わせはこちら>>※当サイト内の本文・画像などの無断転載、キュレーションサイト・まとめサイトへの引用はご遠慮ください。東京とベトナムとヨーロッパ。