Mike’sノースショアに行く途中、ドールプランテーションの手前にワヒアワという町があります。古きよきオールドハワイの風情が残るローカルタウンで、最近のヒーリングブームで、クカニロコバースストーンやヒーリングストーンを訪れる観光客も増えてきた、「オアフのへそ」とも言われる歴史ある土地です。自宅から車で15分ほどの場所なので、この町にある養鶏所やお豆腐屋さんに買い物に行く機会が多いのですが、通り沿いにある印象的でとても目立つ看板がずっと気になっていたお店。勇気を出して入ってみると、店内はこの界隈のお店の雰囲気と違い、予想に反してしゃれた雰囲気。Mike’s、実はオアフで一番おいしいチキン!という噂のローストチキン屋さんでした。アメリカの食肉業界で問題のステロイドやホルモン剤を使用せず、ナチュラルで、しかも一度も冷凍していないフレッシュな鶏を使っているとのこと。小さい子供にも安心して食べさせられます。メニューは、フライドポテトやコーンなどの野菜とのコンボ、サンドイッチなど。KFCのグルメ版という感じです。お値段もさほど変わらず、良心的。目の前のオーブン内で、絶妙な火加減でローストされるチキン。期待に胸がふくらみます。オーダーしたのは、胸肉を割いたコンボ3。ソースはハニーマスタードやBBQソースなど種類も豊富。2種類まで選ぶことができますよ。空軍基地も近いので、グルメな軍関係者やロコでいつも賑わっていて、4~5席あるテーブルはいつも埋まっている、ローカルタウンの隠れた名店です。ノースショアへのドライブの途中で寄ってみてもいいですね。