-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。香港のお粥はとても美味しい。お粥?美味しいわけないじゃん。いう人は香港粥に出会う前の自分と同じである。ラーメンは好きですか?味噌汁は好きですか?鍋は好きですか?と質問されたとしたら。多くの日本人はYESだろう。出汁の効いた香港粥はこれらの美味しさに匹敵する。スープの旨みが心にまで染み込む。香港粥は日本人が病気の時に食べるような力弱い食べ物ではない。輪郭がはっきりしていて分かりやすく美味しい。今回の旅行で一番感動したのは羅富記粥麺專家の牛肉粥。鶏がベースだとは思うが、魚でも出汁を取っているらしい。日本のラーメンに喩えるとWスープというところか。詳しいことは企業秘密だろうけど。この上なくシンプルながら奥の深い塩ラーメンのようだった。ご飯は香港スタイルの原形をほとんどとどめていないくらいトロトロ。牛肉はたまたま目についたので注文しただけだったのだが、この上なく柔らかいが牛肉の旨味はしっかりと、これまた素晴らしい出来だった。今回の旅行では美味しいものばかり食べたが、これが羅富記粥麺專家の牛肉粥がベストだった。この店もあまり文句はないが、店構えが庶民的すぎるのと、勘定の際に無言だったことくらいか。不衛生というわけではないし、庶民的だからそこ手軽な値段で食べれる。勘定の際にありがとうもないのは香港スタンダード。香港に再訪する際は真っ先に行きたい店だ。英語メニューは多分なし。日本人ならなんとか読めると思う。気をつけなければいけないのは中国語では猪は豚。ちなみにイノシシは野猪と書くらしい。37HK$で日本円だと530円ほど。とろとろの牛肉がたっぷり。上環のちょうど中間くらい。どちらからも5分ほど。4.5こちらの記事もオススメです。-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。