醸し屋が、たまには料理をしてみたらこうなった。北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。ALLPOSTTWITTERFACEBOOKRSSE-MAILADMIN202011醸し屋が、たまには料理をしてみたらこうなった。trackback久々に、料理をしてみました。先日買った雑誌に“海老しんじょ椀”が載っていてコレがまた美味しそうで、食べたくなったんです。“海老しんじょ椀”を出してくれるお店の検討もつかずそれならばいっそのこと自分で作ってしまえ!っと、材料を買出しに行って作ってみました。く刻んだ海老を入れて団子状にして5分くらい弱火で茹でました。本当は山芋なんでしょうが、すり身でいいよwサクサク感があっても良かったかも。味は上手に出来たと思います♪コレで一杯。BLOG100も見に行ってもらえると嬉しいです。醸し屋が甘酒を作ってみた。゚)b“醸し屋日記読んだよ!!”っという方は、釧路と日本酒の為、応援クリックお願いいたします。冬は蔵人、夏は何でも屋の若僧が、蔵の様子と釧路のよさを楽しくお伝えいたします。新商品や季節商品の情報を流す・・・かもしれない(笑)気まぐれメルマガです。