ゴーヤを厚さ1cmの輪切りにして、種とワタを取り除く。ボウルにひき肉を入れて練り、<A>も加えて混ぜる。みじん切りにした玉ネギも加えてさらに練り、肉ダネを作る。ゴーヤの穴に小麦粉を薄くまぶす。3に肉ダネを詰め、両面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱して4を並べ、両面を焼く。器に盛り、酢醤油やポン酢でいただく。本サイトは、多くの皆様にご利用いただけるように心がけておりますが、パソコンの環境によっては、ページのレイアウトが崩れたり、一部の機能がうまく動作しない場合があります。ご利用のブラウザの種類・バージョンをご確認いただき、ぜひ推奨環境でのご利用をお願いします。詳しくは推奨環境についてをご覧ください。Reserved.このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません。