みんなの茶畑『秋だ!茶摘みだ!発酵だ!日本の紅茶を作る編。オーガニックでシングルオリジンなお茶を、奈良月ヶ瀬の茶畑からお届けします。みんなの茶畑『秋だ!茶摘みだ!発酵だ!日本の紅茶を作る編。初夏の茶摘み体験に続いて、秋の茶摘み体験を開催いたします。昨年に引き続き今回も、なんと!『紅茶作り』に挑戦します。『えっ!お茶で紅茶が作れるの?』って声がチラホラと聞こえてきそうですが、お茶も紅茶も茶葉は同じなんですね。ちなみにウーロン茶もなんですよ。この3種の違いは発酵度合いによって変わってきます。発酵させないのが『緑茶』、そして発酵させると『紅茶』になります。『ウーロン茶』は、その真ん中で半分発酵させます。品ある風味が特徴的!また数ある日本の紅茶の中でも、樹齢50年以上の日本古来の在来種を用いて、しかも!手摘みとなると、中々出会う事のない紅茶を今回楽しんでいただけます。無肥料・無農薬、シングルオリジンの紅茶です!出来上がった紅茶ははその場でパッキングしてお持ち帰りしていただきます。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。カッパ・長靴など汚れてもいい服装をご用意ください。手数料として1,000円いただきますので、予めご了承ください。参加受付は、9/8(木)23:59までとさせていただきます。月ヶ瀬口』より車でお迎えさせていただきます。人数制限はございませんが反響があまりにも多い場合は、オーナー様優先でご案内させていただきますので早めにご連絡いただければ幸いです。=====================================■イベント参加希望の方は、こちらからよろしくお願いいたします。2016年新茶の茶摘み&製茶イベントを開催いたします。2017年新茶の茶摘み&製茶イベントを開催いたします。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。