今年もお勧めです!今年もお勧めです!やっぱり今年もこれもお勧めですよ!自家製ビーフジャーキーです、、、お酒のあてに間違いないです。膾炙のメイン膾炙のメイン膾炙のメインは黒毛和牛もも肉(赤身)のステーキです。表面はしっかり焼き目をつけて、中は均一な状態に火を入れます。することでお肉の味が最大限発揮されます。良い状態です!肉汁はほとんど出ません、お肉の中にパンパンに詰まってますので、噛んだ時にジュワっとでます。もも肉ですから噛んでる時には独特の良い意味でのお肉臭さもあり美味しいですよ。少人数様〜20名様前後まで様々にフロアーアレンジ可能です。膾炙肉盛り膾炙肉盛り膾炙のもも肉盛り合わせです。金額はいちぼ100g2900円らんぷ100g2200円です。40名様立食パーティー40名様立食パーティー40名様立食パーティーでした。20個の椅子を店内の端に並べて仕切りを収納して、テーブルも一つはずして、店内貸切での営業です。カウンターにお飲み物、大皿料理を並べてご自由にお召し上がりいただきました。肉ケーキ肉ケーキ6名様でお誕生日会。通常のケーキでは面白くない、肉好きの方のためにお肉のケーキのご注文頂きました!トモサンカクという部位に火を入れてご飯の上にのせています。ご飯の間にも甘く炊いた牛肉をサンドして、周りはきゅうりとはす芋をつかってデコレーションしています。『HappyBirthday』の文字はローストビーフで作っています。ご注文の際に『どんな肉ケーキかはお任せしますよ』と言っていただきました。やれる範囲の中でどうすれば喜んでいただけるか考えることは楽しいことです。当日も喜んでいただけたようで良かったです。ランプがうまい!ランプがうまい!膾炙のお肉です。イチボ、ランプ、シンタマをステーキでだしてます。コースのメインはもも肉のステーキです。単品ももちろんあります。厚めに切り出してじっくりと焼き上げます!綺麗な色に焼きあがってます。ご予約、お問い合わせお待ちいたしております。前菜盛合わせ前菜盛合わせ前菜盛合わせです。トマト、茄子、オクラ、冬瓜、黄ニラ、枝豆など今の時期の野菜を使った前菜です。一人前1100円〜です。量の調整、お好みの物を入れたりとアレンジ可能です。可能なものは前菜の中に入れます。コーヒーのアイスコーヒーのアイス濃い目に入れたコーヒーで作ったコーヒーアイス。