大型連休明け、今日5月8日はゴーヤの日ということでナイトレシピは「ナイト風ゴーヤチャンプル」をご紹介。[作り方]1.ゴーヤを半分に割り中の種とワタをスプーンで取り出し1cm幅にカットします。2.豚バラ肉を2cm〜3cm幅にカットします。3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し豚バラ肉を炒めます。4.豚バラ肉に火が通ったらゴーヤを炒めます。5.溶き卵を入れて炒めます。6.茹でで冷水で冷やしたそうめんとめんつゆを入れて手早く混ぜ炒めたら出来上がり。22時台後半はフィーチャー・トラックス。Vol.32昨日は月一のお約束、ザ・ナイトサーチンVol.32、吉岡正晴さん登場でした。音源含めてご紹介しました。今月のソウルサーチンラウンジは記念すべき20回目、5月17日(水)開催です。次回は6月1日(木)です。NITE』公式ブログ。心地よい洋楽ロック、R&Bなど、こだわりの選曲でお送りしています。オンエア曲リストはこちらオンエアした楽曲リストを、後日UPいたします。(クリックして開いたページ上部の「オンエア曲リスト」ボタンをクリックしてご覧ください。