ベーコンシェアするLINE!三種のチーズを使ったほうれん草とベーコンのキッシュを作りました♪クックパッドおうちレッスンアンバサダーのminaさんに、作り方を教わったので復習です。パイシートを綿棒で型の大きさに伸ばして型(深型)に敷き、余分な生地を切り落として、全体にフォークで空気穴をつけます。クッキングシートを敷き重石を乗せ、オーブン200度で20分焼きます。クッキングシートごと重石をはずし、さらに200度5分焼きます。焼きあがったパートの底に卵液を薄く塗り、さらに200度2分焼きます。ほうれん草は洗ってラップを巻き、電子レンジ600wで2分加熱し、水気を切って食べやすい大きさに切っておきます。ベーコンは細切りにし、炒めてこしょうをします。ボウルにアパレイユの材料を全て入れよく混ぜます。焼いておいたパートに粗熱を取った5とモッツァレラチーズを入れ、アパレイユを注ぎ、とろけるチーズを全体的にかけます。オーブン180度で35分焼きます。