マヌカハニーのTCNが送る健康情報サイト株式会社TCNのホームページへようこそ株式会社TCNの健康コラム皆様の健康・美容をサポートいたします。夏野菜と蜂蜜を使った朝食おかずのレシピ暑い季節はあまり食欲がない、体力がない、という方もおられると思いますが、そんな方にオススメなのが蜂蜜を使った朝食です。日本の食卓には欠かせない「鮭」。栄養や健康効果を知ろうとろけるような食感と濃厚な味わいが特徴の「ウニ」。新鮮な生ウニの味わいは格別で、虜になってしまう人も多いですよね。美容と健康への効果や、腸活ダイエットに良いということでテレビでもたびたび話題になる「もち麦」。栄養やカロリーについてウナギのように細長い形をしたハモ(鱧)。夏に多く出回るイメージがありますが、旬はいつ頃なのでしょうか。続きを見る【先週の人気記事】ドライフルーツ×ヨーグルト漬けの効果とおすすめレシピフルーツを食べる場合、ドライフルーツのほうが生フルーツに比べて栄養価が高まり、効率よく栄養素や美容成分を摂ることができる場合があります。近年、健康やダイエット、そして美容にも良いとされるオイルの人気が高まり、オイルブームになっていますよね。わたしは、風邪をひいたら蜂蜜、体調不良には蜂蜜、そんなイメージがあります。続きを見る【先週の人気記事】ダイエット中の方にオススメの蜂蜜レシピ【夏編】ダイエットの敵だと思われがちな甘味ですが、ダイエット中にも甘さが欲しくなるときがありますよね。そんなときにオススメなのが蜂蜜(はちみつ)。夏バテに負けないお弁当おかず体がだるくやる気が起きない、食欲もなく夜もなかなか寝付けない、そんな症状が出たら夏バテのサインです。簡単&栄養満点の丼レシピ一人暮らしの方や忙しい時期などには、ついつい食事が後回しになったり、偏ってしまったりということが多いかと思います。その為、気がつかないうちに栄養不足に陥りがちです。続きを見る【先週の人気記事】マヌカハニーのMGOとUMF、NPA、TA、MGSの・・・マヌカハニーにはMGO、UMF、TA、MGSなどのマークを見かけると思います。これらは抗菌力を表しています。TCNコラム糖質とダイエットの関係:前編【筋トレシリーズ8】カテゴリー:筋トレ美容・ダイエット昨今のボディメイクブームによって様々なダイエットが登場してきました。りんご・バナナ・ゆで卵ダイエット、バランスボールや各種エクササイズ系DVDなど流行したものを挙げればキリがありません。その中でも特に流行っているものが低糖質ダイエットでしょう。今回は糖質とダイエットの関係について考えていきます。炭水化物とよく混同されがちな糖質ですが、定義には少し違いがあります。炭水化物は大きく食物繊維と糖質に分けられます。分子の構成上、炭水化物とまとめて表現されますが、それぞれを摂取した際の体内での働きは全く異なっています。食物繊維は腸管での分解が行われず、吸収がされない為に摂取カロリーとしては0。便通や腸内環境の改善に役立ちます。対して、糖質は分解されて腸壁から吸収され、筋トレを含む様々な運動や脳の活動の為のエネルギー源として働きます。一般に炭水化物のカロリーは1gあたり4Kcalといわれていますが、厳密に言えばこれは誤りです。糖質と食物繊維が混在しているような食品では単純に『炭水化物の総量(g)×4』で計算することはできないのです。正確には『糖質量(g)×4』が炭水化物から摂取されるカロリーの量になります。具体的に食品をあげると、白米や食パン、和菓子やチョコレートは食物繊維をほとんど含まない為、炭水化物量と糖質量がほぼ一致することになります。逆に人参やじゃがいも、多くのフルーツなどは食物繊維と糖質の両方を含む為、炭水化物から食物繊維を除いた量が糖質量になります。糖質とダイエットではいよいよ糖質とダイエットの関係について触れていきましょう。糖質(炭水化物ではない)を摂取すると糖質を分解する酵素によって、吸収が可能な最小単位(グルコース・フルクトース)にまで分解され、吸収されて血中に入ります。血中にグルコースが増えると、膵臓からインスリンというホルモンが分泌され、血糖値が上がりすぎることによる弊害を防ぐと共に、溢れかえったエネルギー源をストックとして脂肪組織や筋肉組織・肝臓に取り込みます。このストックされているエネルギー源を分解して使うことで私たちは丸1日食事を摂らなくとも身体を動かし続けることができるのです。血糖値の低下によって思うように力が発揮できなかったり、イライラしたり、友人やパートナーとの関係が悪くなることはあるかもしれませんが・・・。逆に糖質を摂りすぎてこの働きが強くおこりすぎると、エネルギーは脂肪細胞にもストックされることになり、この記事を読む多くの方達の理想的なボディからは遠のいていくことになります。血中の糖質が不足すると脂肪組織の脂肪酸から代謝(分解)によって『ケトン体』という糖質の代わりのエネルギー源を作り出し消費することでも、糖質制限はダイエットに大きく貢献します。ここまで読んでいただいた方は『摂取する糖質の量をコントロールすることで、インスリンの分泌量をコントロールする』ことがいかに重要か分かっていただけたかと思います。まとめ極端な糖質の制限は健康やボディメイクにとって決して良いものではありませんが、摂取する糖質をコントロールすることはボディメイクにとって非常に重要でしょう。次回は糖質のコントロールをどのように行えば良いのか、その具体的な方法について触れていきます。※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。保証するものではありません。当サイト内の情報により被る、いかなる損失に対しても責任を負いかねます。お問い合わせにつきましても応じかねますのでご了承くださいませ。糖質摂取のコントロールがダイエット、ひいてはボディメイクにとって重要なことは、最近では常識になってきているようです。今流行りの糖質制限ダイエット(炭水化物ダイエット)。今回は、前回少し触れた内分泌物質(ホルモン等)と身体づくりの関係について掘り下げてまとめていきます。炭水化物や糖分などの糖質は体のエネルギー源であるため、糖質を含む食品を好んで食べている人も多いでしょう。糖質にはたくさんの種類に分けられており、それら糖質によって特徴も違います。歯周病にマヌカハニーが良いって本当?なにかと耳にする機会が多い「歯周病」という病名。最近では、命の危険もあるといわれ、TV番組などでも話題に。気になっていても機会がなくて聞けなかった歯や歯茎など口内に関する疑問や噂をその道のプロの歯医者さんに、聞いてしまおうというシリーズの第1回目。ニュージーランド国立ワイカト大学の蜂蜜研究家たちは、マヌカハニーの研究を1995年より続けてきています。続きを見る【TCNコラムの人気記事】メチルグリオキサールについてメチルグリオキサールというのは、マヌカハニーの命といっても良い成分。【10月02日更新】うんちの色や硬さから分かる健康うんちは、排泄物で臭いもあり、わざわざ見る人は少ないと思います。うんちの色や硬さなどを見れば今の健康状態が分かるほど、実にさまざまなデータが含まれているのです。続きを見る【09月12日更新】れんこんの栄養と食感を楽しむレシピシャキシャキとした食感が魅力の「れんこん」。栄養豊富で低カロリーな根菜野菜のひとつで、れんこん料理の専門店があるほど人気の野菜でもあります。安眠や咳止めに効果的な玉ねぎ生のサラダや炒め物、揚げ物に煮込み料理など、どんな料理にも合わせられる万能野菜の「玉ねぎ」。ダイエットや身体にも良い野菜のひとつとして知られています。普段、何気なく行っている呼吸ですが、意識的に行うことにより、手軽に疲労回復の効果を得ることが可能です。今回はそんな呼吸法について解説していきます。サツマイモの栄養と効果ホクホクして美味しいサツマイモ。料理だけでなくスイーツやデザートにも多く使われていて、子供や女性に人気のある野菜です。ビタミンC【コラムピックアップ】れんこんの栄養と食感を楽しむレシピシャキシャキとした食感が魅力の「れんこん」。栄養豊富で低カロリーな根菜野菜のひとつで、れんこん料理の専門店があるほど人気の野菜でもあります。疲労回復に良いと言われる「シジミ」。続きを見る【コラムピックアップ】スーパーフード「クルミ」のオメガ3脂肪酸の効果スーパーフード「クルミ」のオメガ3脂肪酸含有量はナッツ類でナンバーワン。その健康効果や適切な摂取量などをご紹介します。子供が喜ぶはちみつを使った夏バテ防止ランチはちみつは栄養価が高く、夏バテ防止にもなる作用があります。そこで今回は、暑い夏に向けて子供が喜ぶ、はちみつを使った夏バテ防止のランチレシピをご紹介します。岩牡蠣(イワガキ)の特徴と旨味レシピ栄養豊富な海の食材で知られる牡蠣。今回は、そんな牡蠣の中でも、夏が旬の種類「岩牡蠣(イワガキ)」に注目したいと思います。一匹のみつばちが1~6か月程度もの短い生涯をかけて集めるはちみつの量は、ティースプーンにしてたったの一杯ほど。日本を代表するスーパーフードともいわれている「大麦」。最近、コンビニなどで頻繁に見かけるチキンサラダ。健康に良いお酢の種類と効果お酢は様々な健康効果が期待でき、料理に加えるとさっぱり感やコクも増す、おすすめの調味料です。先日某所で、サッカーの長友佑都選手がマヌカハニーを使っているという記事を拝見しました。続きを見るページトップへ戻る※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。保証するものではありません。当サイト内の情報により被る、いかなる損失に対しても責任を負いかねます。お問い合わせにつきましても応じかねますのでご了承くださいませ。高い品質と安全性を追求した健康食品は多くの皆様の健康・美容を応援いたします。