ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。今日はねぎ餅など2011.05.27未分類お天気のせいか、単なる体調のせいか、おんぶ時間が長かったせいか、昨日の白熱した親睦会のせいか、久しぶりに体がしんどい朝。いつもよりスローペースで流れた1日。明日の買い出しをまったりと済ませ、明日の準備をまったりと進め。午後はふらりとお散歩しながら、まずは「黄色い鳥器店」での展示をのぞきに。1つ1つにうっとりするようなすてきな表情のあるお洋服。ていねいに流れる時間を確認できるような。それから、北口にオープンしたばかりの木のおもちゃの店「ブレーメン」にちょっとした問い合わせなど。その足で、やさいと喫茶「MOROGORO」へ。午前中に野菜を買いに行ったのだが、持ちきれず、再度。ついでに「畑に戻って、近所の農家さんに頼んできますよ。」とお願いしておいたゴーヤーの苗など。4苗お願いしたら、なんと4種類のゴーヤー、と農家さんならでは。近くにおいしい地場野菜を買えるお店ができたことのうれしさ。1時間足らずの散歩で、我ながら驚くほどの気分転換になるから不思議。遅ればせながら、ここからいつもの本調子に、と。今日は、おやつに、今月の教室での飲茶レシピ「大根もち」をベースにねぎ餅を作ってみることに。ベースの生地に小口にしたねぎをふんだんに。甘いスイーツよりも、こういったものの方が体が欲するようで。1口1口小躍りしながら、「ねぎが好きになっちゃった~!」と単純明快極まりなく。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。ホームページをリニューアルしました。