駒崎弘樹:認定NPO法人フローレンス代表理事。2007年ニューズウィーク「世界を変える社会起業家100人」に選出。10年からは待機児童問題解決のための小規模保育サービス「おうち保育園」を開始。関する集中検討会議(座長:菅首相)」委員に就任。プライベートでは10年9月に1児(娘)の父に。経営者でありつつも2か月の育休を取得。30リンク【病児保育のフローレンス】私が代表を勤めるソーシャルベンチャーです。お呼びした男の料理教室に、料理のできないダメ男の私、駒崎弘樹が参戦してまいりました。パパだけでなく、独身男性も集ったキッチンスタジオ。後ろでは奥さんが心配そうに見つめる中、男の料理教室の火ぶたを切って落としたのは、滝村先生。「いいか野郎ども、料理は仕事とおんなじだ!」(実際は丁寧な敬語でしたが、僕の脳内で変換。)「限られた時間と限られたリソースで、他者(家族)が喜ぶアウトプットを出す。させる熱い激に、われわれ参加者は感涙を抑えきれませんでした。敵はミネストローネと豆腐サラダ、ガーリックトースト。台所に残った野菜でも作れちゃう、経済性とおいしさを兼ね揃えたやつ。二人ひと組のチームに分かれ、野菜を切ることから始めた私達でしたが、料理初心者は野菜をどう切れば良いか、分かりません。「イチョウ切りって、ホワット!?」とパニックになりながら、何とかミネストローネを煮詰めていきます。相方と喋っていると、面倒くさい作業も、楽しいものに変わります。その時ふと気づいたのです。「ああ、ひとりで料理するって、こういう気分だったんだな。奥さんが料理している時に、近くで一緒に家事をやりながら会話すれば、もっと奥さんも楽しく料理できるに違いない。そんな気付きをふと得たのでした。ガーリックトーストの簡単さに感動し、ふと見ると、そこには出来上がった料理達。俺達、やったよっ!とそこは正にスクールウォーズの世界でした。二人ひと組の料理男チームに後ろで見ていた奥さんがジョインし、食事タイム。おいしい、と言いながら食べてもらえることに、心底感激したのでありました。仕事でも料理でも、フィードバックは重要です。言ってもらえると、作ったかいがあったってもんだよ、と。駒崎弘樹の個人的な著述です。http://www.florence.or.jp/m/index.htm病児保育で困っている、サービスを希望するという方は、こちらのフローレンス本体のページから、お申し込み下さい。加えて、千葉県浦安市です。ひとり親への超安価な病児保育サービス「ひとり親パック」に共鳴し、寄付をして下さる!という方は、下記のフォームでお申し込みください。http://www.florence.or.jp/corp/fr/fundraiser/ワークライフバランスや男女共同参画、ソーシャルビジネスについての講演を依頼されたい企業、自治体、メディアの方々は↓からお申し込み下さい。http://www.florence.or.jp/inquiry/form1/ask_kouen.htmフローレンスへのインターンを希望される学生は、NPO法人ETIC.の細田さん宛にご連絡頂ければと思います。http://www.etic.or.jp/いつもご支援頂き、誠にありがとうございます。これからもどうぞ宜しくお願い致します。|この記事へのコメントとても楽しそうですね。パパ向けの料理教室があるとは知りませんでした。「限られた時間と限られたリソースで、他者(家族)が喜ぶアウトプットを出す。結婚して以来8年間、我が家では、料理が得意でない妻に代わって、毎日私が料理を作っていますが、確かに、滝村先生のお言葉は真実だと思います。それはともかく、日本の男性は、今でも「家事=女性のもの」という認識が強いのではないでしょうか。会社の後輩(20代・男性)などを見ていると、比較的、家事に協力している人も多いようですが、まだまだ「参加」レベルです。「参加」ということは、『本来は自分の仕事じゃないけど、手伝うよ。』というスタンスです。正直なところ、毎日料理するのは本当に大変です。全ての男性が料理できるようになるのは理想ですが、そうならなくても良いと思います。自分が料理をしないなら、パートナーのために、せめて料理を作ることの大変さだけは理解してあげてほしいところです。「理解」の先に「感謝」があれば最高ですが、まずは知るだけでも十分でしょう。良い子育てのためには、まずパートナーと良好な関係を築くことが大切です。日々の料理に対する意識を少し変えるだけでも、パートナーとの関係を良くするヒント、引いては、より良い子育て環境を作り出すヒントに出会えるのではないでしょうか。00:18【料理の動機】チャーハンが好きで中華料理屋に行くのも大変だし米とタマゴにしては高いので家で作る。圧力鍋があるからとりあえず肉を買ってきて煮てみる。圧力鍋に蒸し器セットが付いていたので野菜を蒸して温野菜パーティーを家でしてみる。こんなことをやってるとスーパーで「鶏ガラ」を発見するととりあえず煮出したくなります。黄金スープができて感動。どんなにウマイものができるのだろうとワクワクする。味を付けようと思ってうっかり醤油を入れたらただのラーメンスープになってガッカリしたり。ここまでくると外食しておいしいと家で作ろうとしてしまいます。そんな記事を心待ちにしております。18:44駒崎さんこんにちは!tae@沖縄です。料理ができる男はセクシーだ。相手を喜ばせるエッセンスを知っているからなのです。と1枚目の写真にとご一緒なのは先日わが家にきてくださった、ETICのSさん、不思議なご縁を感じました。ちなみにうちのだんな(料理は調理師なんで当たり前ですが)は私よりすべて家事がうまいです。00:36>taeさんそうおっしゃって頂けると、発奮致します。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。