29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。)もうすぐテト旅行に出かけます。昨日は旅行の準備をしました。今年は、タイのバンコクに行きます。前回タイに行ったのは、2016年のテトの時なので、2年ぶりです。タイは、太陽暦の国です。旧正月のテト(2018年は2月16日)は、平日です。テトの時にタイに旅行に行くのは、これが理由です。レストランや食堂が普通に営業しているので、タイ料理を食べることができます。私はタイ料理が好きです。ライス(タイ語はむずかしい。何と書いてあるか全く想像もできない。日本語では、「もち米マンゴー」これがおいしい。前回は、この店のカオニャオ・マムアンが、おいしかった。他の店より、かなり値段が高かったが、食べに行きたい。.2番目に好きなのは、「パッタイ」。パッタイは、タイ風焼きそばです。薄焼き卵がのっているのが、おいしい。屋台で豪快に作っているパッタイもおいしい。ガパオライス3番目に好きなのは、「ガパオライス」。タイの定番料理の一つとも言われる「ガパオライス」。日本では「ひき肉バジル炒めご飯」などと呼ばれたりします。ベトナム語は、発音がむずかしいが、読み書きは割と簡単です。自分がブログをベトナム語で書けるように。タイで、何を食べたいか、注文できるように、料理名のリンク集を作りました。(タイ語と日本語)http://www.thaich.net/thaifoodこれで、注文できます。どれか興味のあるボタンを押してください。正月テトがやってきます。テトの間はベトナムを脱出してタイに行くので、その準備を開始です。テトと言えば、お年玉。ベトナムでは、大人にもお年玉をあげます。昨日、アパートの受付の子に、掃除のおばちゃんと駐輪場駐車場のおじさん(ガードマン)、受付の人で何人いるか聞いたら、8人。お年玉袋を買って、8人分それぞれにお金を入れてまとめて渡して、みんなに配ってと預けてきました。めったに会わない人もいるので。赤いお札が喜ばれるので、赤の5万ドン紙幣×10枚、ひとりに50万ドンで8人にお年玉です。(お年玉用に、おつりで受け取った5万ドン札を使わないで、100枚貯めておきました。)早い方が喜ばれるし、テトの時はベトナムにいないので、忘れないうちに。あとは、テト旅行の準備。タイで使う情報の整理です。どれか興味のあるボタンを押してください。.あと1月ほどで、テトを迎えます。今年は、2月16日が正月の元日です。2月15日が大晦日、16日、17日、18日が正月3が日です。この4日間が、多くの食堂や商店が休業します。それで外国人は帰国するか、他の国へ旅行に行きます。.自分も、今年はどこに行こうかなぁ~と考えていました。最初は、バスでカンボジアに行くつもりでした。ホーチミン市からプノンペンまで、バスでおよそ6時間です。2017年は、自分はプノンペンに行きました。2018年は、バスで6時間はちょっと乗りたくないなぁ、もしも安い航空券があったら、どこか他の所にいこうかなぁ。.昨日、インターネットで国際線の航空券を探してみました。カンボジアとタイ王国は旧暦の国ではないので、バンコク行きと、チェンマイ行きを調べてみました。チェンマイ行きの航空券はちょっと高かったが、バンコク行きはそれほど高くありません。サイゴンからバンコクの往復航空券が、174ドルでした。日本円で2万円以下です。この航空券を買いました。.ホーチミン市からタイのバンコクまで、飛行機で1時間半です。ホーチミン市からカンボジアのプノンペンまで、バスで6時間です。タイに飛行機で行く方が、カンボジアにバスで行くよりも、快適です。西暦の新年(2018年1月1日)は、クアラルンプールでした。旧暦の新年(2018年2月16日)は、バンコクで迎える予定です。・・・ということで、今年のテトは、タイのバンコクに行くことにしました。都会のクアラルンプールだったので、旧正月のテトは、都会ではなく田舎に行きたいとも思いましたが、チェンマイが思いのほか、航空券高額だったので、バンコクに。チェンマイには、別の機会に行きます。バンコクへは、LCCではありません。預け手荷物30kgついて、座席指定もできて174ドルなので、安い。LCCだと、いろいろ付けたら、もっと高くなります。なんでもLCCが安いわけではない。タイ旅行が決まったら、タイ料理が食べたくなり、昨夜はタイ料理店に。タイは、パッタイがうまい。1区のチャンフンダオ通りの消防署の向かいの少しベンタン寄りの所にある、タイ料理レストラン。バスの中からよく見ていたが、昨日は食べてみました。メニューで、パッタイを探すとありました。63,000VNDベジタブルパッタイです。