出張の帰りに寄りました。723サールナート日本人マスターが一人で厨房を取り仕切る、人気インド料理店バターチキンといえば、日本のインド料理店のあまりにも定番。鈴木さんザ・魚骨ラーメン。シンプルながら、個性的でしっかりした魚骨系スープ秋刀魚を使ったラーメンがウリの店。秋刀魚まぜそば850円を注文したら、本日は極太麺に出来るというのでそれを注文しました。本日のお薦めにかにかに味噌飯400円が気になってそれも注文。動物系と魚介系のダブルスープが自慢のラーメン店かつては千葉のラーメン四天王と言われた店主。大勝軒の東池袋&永福町で修行の経歴。津田沼の予備校に通う高校生、浪人生は受験前に合格祈願で食べるべきラーメン等と凄い話しなのだ。「飲めるハンバーグ」を食しに行ってきた。「チーズデミグラス」で400グラム、ご飯は「中」。「チョレギサラダ」には「ローストビーフ」をトッピング(+300円)してもらい......。自分的にはボリューム十分。1242へちもん刺身や煮物が好評で、幅広い料理が提供されるこじんまりした居酒屋その店先に鎮座する杉玉を見れば、お酒に真摯に向き合う店主がいることがわかる!へちもんさん。ミートボールとマッシュポテトとサーモンが絶品!!ミートボールは何だか中毒性のある味でした。大久保駅から商店街を真っ直ぐに昭和の面影が残る道を歩き大久保店到着、外には並んでなかったけど中に4人ほど並んでおりました。熟成肉・ワインがリーズナブルでございます。今回は水谷さんの千葉会イベントで利用。熟成肉はモモ・リブロース・サーロインの3種。本格的な四川料理を堪能できる。見た目・匂い・食感ともに満足させるお店。ランチの担々麺セットを頂きました。担々麺はやや小振りです。お盆休みの初日は船橋へ遠征。ヨコヤマ」さんを初訪問です。昨日は自分の妹家族も揃って1日早い誕生会をするのでショッピング出てかけた、ららぽーとTOKYO近くで超有名なこちらに来ました٩(。戦後の船橋が生んだ破天荒な1杯“ソースラーメン”を当時に近い味で楽しめる、創業1967年の老舗中華飯店。迷わず、厚切りラムを注文。想像通りの厚みに満足。仄かに香るラムの香りがたまらない。