八丁味噌1月3日の「健康カプセル!ゲンキの時間」は二大健康県の愛知と静岡の健康の秘訣に迫る。Links愛知県民と静岡県民は都道府県別の健康寿命ランキングで男女共にトップ3に入る健康大国なのです。1月3日「ゲンキの時間」の番組動画ではこの2つの県民の日常生活に密着取材。体に良い生活習慣や健康食材など健康寿命をのばす秘訣を探ります。愛知県の健康情報はコーヒーとボリューム満点の朝食を食べるモーニング文化や八丁味噌の健康効果さらには冬にこそ食べておきたいうなぎ料理など気になる話題が満載です。静岡県の健康情報は伊豆市の天城温泉郷で行われる入浴法や伊豆の名物わさびの血流改善効果など観光名物を楽しみながら健康になる番組内容です。ご当地グルメのわさびソフトクリームも紹介。八丁味噌は、愛知県で様々な料理に使われる名物調味料です。愛知県にゆかりのある戦国時代の三英傑を天下人に押し上げた原動力にもなったのだとか。八丁味噌とは、愛知県三河地方で昔ながらの手法で作られる伝統的な大豆味噌のことです。通常の味噌と異なるところは八丁味噌の方は、製造過程で発酵を終えた後にさらに2~3年ほど、樽の中で熟成させるという作り方です。1月3日の「ゲンキの時間」では八丁味噌の健康効果について紹介。八丁味噌に含まるサポニンは悪玉コレステロールを減らす効果が期待できさらにペプチドが中性脂肪を減少させる作用があります。悪玉コレステロールと中性脂肪が増えすぎると動脈硬化の原因になり脳梗塞や心筋梗塞などの重大な病気を引き起こす恐れがあります。赤味噌に多く含まれているメラノイジンには抗酸化作用があり、健康効果だけでなくアンチエイジングにも効果があり美容面でも良い食べ物といえます。うなぎの旬な時期は冬?1月3日放送の「ゲンキの時間」では愛知県で食べられている冬のうなぎについて紹介。うなぎを食べる時期というと夏の土用に食べる習慣があるため一般的に旬の時期は夏とされているが実は天然物のうなぎが美味しくなる旬の時期は秋から冬にかけてなのです。うなぎの健康効果は良質なたんぱく質と脂質で滋養強壮に良いことや健康・美容に不可欠な各種ビタミン・ミネラルが豊富に含まれていることです。ビタミンAの含有量が多く免疫力を高める効果が期待できます。わさびの健康効果1月3日の「ゲンキの時間」では静岡県伊豆市の名物でもあるわさびの健康効果について紹介。わさびを使った珍味やわさびソフトクリームなどご当地グルメを堪能します。わさびには次のような健康効果があります。・抗ピロリ菌作用わさびの健康効果には様々なものがありますがなかでも最も注目しておきたいのは血液サラサラ効果です。わさびに含まる有効成分「わさびスルフィニル」には血栓を防ぐことで血流をアップさせる効果が期待できます。わさびの血流を良くする効果は野菜の中でもトップクラス。最近、血液サラサラ効果があると話題になっている玉ねぎとほぼ同じくらいの効果が期待できます。効果が得られるわさびの量は1日わずか5gです。わさびスルフィニルは本来、ブドウ糖とくっついていてそのままでは、十分に健康効果を得られません。ところが、わさびを切ったりすりおろしたりすることで細胞が壊れてわさびスルフィニルとブドウ糖の結びつきが切れ血液サラサラ効果をはじめとする様々な健康効果が得られるようになります。血栓ができると血管が詰まりやすくなり脳梗塞や心筋梗塞などの病気を引き起こします。1日1本続けて約20%低下!?ニッスイのトクホ、イマークS1月3日放送の「ゲンキの時間」では愛知県民と静岡県民の健康の秘訣を探ります。伊豆市の天城温泉郷でのお湯に浮く独特な入浴法やリラクゼーション体操なども特集。Links過去に放送された「ゲンキの時間」の記事はこちらをご覧ください。technology.。