3,200オンラインショップへ上質な素材と天然の甘味料だけを使って京都西院工房にて手作りされたオーガニックなアイスクリーム。京都ならではの人気のフレーバー(京麹や有機宇治抹茶)も揃った6個セットです。大人から子供まで誰もが楽しめる、ほどよい甘さとまろやかで深みのあるコクは他にはない味わいです。チョコレート自家焙煎されたカカオ豆から作られたチョコレートを練りこまれた超濃厚なチョコレートアイスクリーム。¥1,350オンラインショップへ栄養価が非常に高く抗酸化作用が強いブラジルナッツ(1日約3粒で生存に必要な栄養素が全て摂れると言われています)を有機デーツで包み、こだわりのチョコレートでコーティングしました。京都丹波産の赤ワインに漬け込んだ有機デーツには、口どけの良いオーガニックローチョコレートと自家焙煎のカカオ豆から練り上げてつくったビーントゥバーの2種類のチョコレートでコーティングされています。添加物は一切使用しておりません。甘み成分は羅漢果、アガベシロップ、蜂蜜を使用。保存料を使用していないため、お届けから2〜4週間を目安になるべく早めにお召し上がりください。)、鉄(貧血予防)など身体にうれしい成分がぎゅっと凝縮されております。そこに合わせるのはカリっとした歯ごたえとクリーミーな味わいのマカダミアナッツ。ビタミンやミネラルを豊富に含み、良質な油分を身体に補給してくれます。マカダミアナッツを京都丹波産の白ワインに漬け込んだアプリコットで包み、口どけの良いオーガニックローチョコレートと自家焙煎のカカオ豆から練り上げてつくったビーントゥバーの2種類のチョコレートでコーティングしております。一切使用しておりません。甘み成分は羅漢果、アガベシロップ、蜂蜜を使用。保存料を使用していないため、お届けから2〜4週間を目安になるべく早めにお召し上がりください。乳酸菌入りのチョコレートをたっぷりとコーティングしたCOCOオリジナルのヘルシースナックです。九州産の大麦、国産の米粉など、すべて国産の原料を使用したグラノーラをベースにザックリとヘルシーに焼き上げてた2種類のスティックです。『有機抹茶』と『有機バニラ』に、オーガニックローチョコレートとビーントゥーバーチョコレートの2種類のチョコレートをコーティングしました。ローチョコレートには、乳酸菌EC-12(フェカリス菌)が1箱(12本)あたり1兆個*、ヨーグルトに換算するとなんと100個分に相当します。(*久光製薬データ)砂糖不使用でダイエットや腸内環境を整えたい方にもぴったりのヘルシーな焼き菓子です。オリジナル製法のビーントゥバーチョコレートとローチョコレートをダブルコーティングしました。ダークな味わいの濃厚なチョコレートと爽やかなピールが見事にマッチした人気商品です。barチョコレートを贅沢に使ったCOCOのロールケーキは、他のロールケーキと一味違います。中のチョコレートクリームは北海道産の純生クリームを使用し、きめ細かく口当たりまろやかなガナッシュクリームはあっさり、さっぱりしているのでとても食べやすく、何よりももちろん白砂糖を使っていないので罪悪感がなく、召し上がって頂けます。生地には女性に嬉しい米粉と米麹をふんだんに使用し、たっぷりカカオを練りこんでいます。barチョコレートをグラサージュして贅沢に仕上げました。COCOの代表作スイーツ、COCOロールケーキを是非ご賞味ください。季節の贈り物、お祝いや日々のこころづかい、ちょっとした手土産にでもおススメです。barチョコレートと、卵、米粉、無塩バター、ミネラルたっぷりの甘味料のみで出来た味の絶妙なバランスが一口食べると止まらなくなるとお客様からは言われています。当店は白砂糖を一切使わず、自然の甘味料で甘みを出しているため、甘ったるくなくそして罪悪感なく楽しんで頂けるので、幅広いお客様から支持されている、当店自信の一品になっています。barのチョコレートはインドネシア産とガーナ産のブレンドを使用していますので、ガーナのマイルドな甘みにインドネシア産を加えることで深みとコクのある味わいにしています。素材にこだわり抜いたCOCOのショコラテリーヌは、高級感もあり、贅沢感・特別感もあるテリーヌです。生地には小麦粉を使用せず米粉を使用し、女性には嬉しいグルテンフリー。人気No1のショコラテリーヌに引き続き、京都ならではの宇治抹茶をふんだんに使用した抹茶テリーヌが完成しました。した甘さの自家製ホワイトチョコレートに宇治抹茶をふんだんに使用。抹茶の香りと後から来る上品な苦味。ホワイトチョコレートのしつこくない甘さが抹茶をより一層、引き立てます。出来るだけ余分な材料は使わず、シンプルに焼き上げました。生チョコレートのような滑らかな口どけを堪能してください。オペラショコラティーヌはCOCOオリジナルのチョコレートケーキです。オペラとは、現在はフランスを代表とするお菓子として人々から愛され続けているお菓子のことを言います。オペラという、名前の由来はパリの老舗菓子店のダロワイヨで50年ほど前に先代の社長が考案されました。“オペラ”という名前の由来の諸説は様々あるそうですが、店舗の近くにオペラ座があったから、ケーキの構造がオペラ座の観客のように層を成しているからなどあるそうです。いずれにしてもパリのオペラ座に由来していることから名づけられました。COCOの“オペラショコラティーヌ”は、生地にはBtoBショコラをたっぷり使い米粉と合わせてしっとりと焼き上げ、ガナッシュにはショコラノワールとオレをブレンドし濃厚かつマイルドな味わいにしオレンジとフランボワーズのリキュールでそれぞれ風味つけしました。した口溶けと共に広がるカカオの芳醇な香りと甘みが口の中で見事にマッチし、気品と風格を兼ね備えたオペラの名に恥じることがない、チョコレート好きに愛されること間違いなしの一品が誕生しました。COCOオリジナル、フランス発祥“オペラショコラティーヌ”。午後のティータイムの優雅なひと時をお楽しみください。barをブレンドした濃厚なショコラの味わいを閉じ込めた米粉の生地にたっぷりと練りこんだのは、フランス産のクリームチーズ、ウォールナッツナッツの2種類。した生地を味わうほどにチョコレートの濃厚なコクとマリアージュを生み出します。※袋からそのまま取り出し、電子レンジで500wで1分間、600wで40秒温めてからお召し上がりください。ローカカオをたっぷりと生地に使用。その風味が活きるように低温でじっくり仕上げ、中には自家焙煎のガーナ産チョコレートを閉じ込めました。上質なチョコレートの風味を丸ごと堪能して頂ける一品です。~京都丹波黒豆使用~¥3,970(税込)オンラインショップへ※こちらの商品はご注文をいただいてからお作りいたしますので、3~4営業日のお時間をいただいております。※賞味期限20日前後チョコレートと同じくらい濃度を持つチョコレートに近いカステラです。カカオの芳醇な味わいと香り。京都の白味噌を加え、様々なエッセンスが絡んだ奥深い味わいの中に最高級の京都丹波の黒豆・京都丹波栗を入れた2種類。贈答用におススメです。~国産栗使用~¥5,600(税込)オンラインショップへ※こちらの商品はご注文をいただいてからお作りいたしますので、3~4営業日のお時間をいただいております。※賞味期限20日前後チョコレートと同じくらい濃度を持つチョコレートに近いカステラです。カカオの芳醇な味わいと香り。京都の白味噌を加え、様々なエッセンスが絡んだ奥深い味わいの中に最高級の京都丹波の黒豆・京都丹波栗を入れた2種類。贈答用におススメです。