圧巻です!巨大クロマグロ2尾がそろい踏み!本日、12月11日金曜日、当市場に300kgを超えるクロマグロが2尾まとめて入荷しました!しかも、産地は大間と戸井。日本を代表するブランドクロマグロの産地からそろい踏みです。こちらは大間産、重さは358kg!こちらは戸井産、重さは332kg!なんと、併せて690kgもあります!昨年11月14日の記事でも紹介いたしましたが、卸売業者さんによると、300kgを超える国産のクロマグロはなかなか入荷しないそうです。それが2尾同時に入荷することは、そう滅多にありません。横綱級のブランドマグロ、関係者大注目のせりの時間がやってまいりました。注目の価格ですが、高値は1キロあたり¥12,500!お値段もやはり横綱級でした。ところで、この2尾のクロマグロを仮にすべて鉄火巻にしたらどうなるでしょうか、ちょっと計算してみました。鉄火巻1本あたりのマグロの量は約25g。マグロ1kgで鉄火巻を40本作ることができます。本日入荷した2尾のマグロの重さは合計690kgですから、690kg×40本=27,600本、作ることができます。(便宜上、頭や骨などはすべて食べられるとして計算しています。)ちなみに鉄火巻に使われる海苔のサイズは1辺が約20cmですから、作った鉄火巻を全て繋げてみると、0.2m×27,600本=5,520m(約5.5km)になります!このところ朝晩の冷え込みが厳しくなっておりますが、繋がった鉄火巻を想像してみると、ちょっと楽しい気持ちになりました。