田中フォロー2019年から専業農家になりました。自分の栽培しているクレソンという野菜。毎日食べ続けたらどうなるのか。3か月をゴールとし、記録をつけてます。農作業のこと、作業の中で感じたことなど、書いていきます。おでんクレソンおでんに入れてちゃんとクタっとなるまで煮てから食べました。煮込む適当な時間が分かってからというものクレソンを毎日美味しく食べているように思います。里芋とクレソンの煮っ転がしコロコロ里芋の甘辛だれにクレソンがよく合います。美味しい❤︎好き❤︎多分里芋の煮っ転がしが私は好き。鍋パに誘ってもらったのでクレソンを携えてゆきました。どんな鍋でも美味しいクレソン。再三申し上げていることですが、クレソンは鍋が一番美味しくて、豚肉が一番肉の中で合う。今日のレシピはクレソン料理の黄金コンビ。