食材は新鮮で手の込んだものを出しているのが分かる。丁寧なお仕事をされているんだと食べてもわかりましたね。日持ちがしないからかき揚げにしたんだとサービスで出してくれた白魚のかき揚げ。宮城の地酒は辛口の物をマスターのおススメでチョイスしてもらう。醤油がトロリとなるよう工夫してあるんですよね。葛で溶いてあるのかな。)定義山の三角油揚げ、とても有名ですね。「いや、今日は塩釜と松島を廻っていたのでまだなんです。こちらの牛タン焼きはいわゆる仙台の牛タン焼きとはちょっと違うらしいですよね。違う方の注文が入った時、余分に少し焼いてくれたのでしょう。慌ててお会計していただき、また地下鉄に乗り、寒空の下、ホテルに戻るよく歩いたなー。この日の睡眠時間およそ3時間。18時07分rieちゃんありがとうございます^^めっちゃ歩いたぁ~~。