猫好き栄養士の気まぐれNEWS猫バカな管理人が季節のイベント情報、食べ物のこと、家事のことを気まぐれに語ります。鉄のフライパンは焦げ付いて使いにくいイメージがありますね。鉄のフライパンは長く使っているとだんだん油がなじんで使いやすくなってきます。それでも、お手入れの仕方が悪かったりしてフライパンのコンディションが悪いと焦げ付きやすくなります。焦げ付きの原因と対策についてまとめてみました。スポンサーリンク鉄のフライパンは油ならしをしっかりして最初の油ならしがきちんとできていないとフライパンに料理の素材がくっつく使いにくいフライパンになってしまいます。油でしっかりと油ならしをしてから使うようにしてくださいね。油ならしをしても素材がくっつく場合には、いつもより油を多めにして調理してみてください。油を多めに入れてしっかり熱してからフライパンを使うようにするとだんだんとくっつかなくなってきます。油分のカロリーが気になる方はオリーブオイルを油を多く使うとカロリーが気になるという場合もあるかと思いますので、そんな時はオリーブオイルを使うといいと思います。オリーブオイルダイエットなんて物も存在していますので、たっぷり使っても安心です。一度揚げ物をしてみると油がなじんで使いやすいフライパンになります。鉄のフライパンは洗剤で洗わないで鉄のフライパンは焦げ付いて使いにくい、と思っている方で洗剤でフライパンを洗っている方はいませんか?鉄のフライパンは使っていくうちに油がなじんでどんどん使いやすくなるのですが、洗剤で洗ってしまうとせっかくなじんだ油が洗剤で落とされてしまってまた使いにくいフライパンになるというサイクルにはまってしまいます。スポンサーリンク鉄のフライパンは極力水洗いで鉄のフライパンは極力洗剤で洗わずにたわしなどの水洗いで対応をするようにしましょう。中華料理屋さんに行ったときに、料理人の人が中華鍋を洗っているのを見ることがあるかと思いますが、あんな感じでさっと洗うだけにするとどんどん鉄のフライパンが使いやすくなりますよ。汚れたままの状態のところに水を加えてしばらくぐつぐつとやっておくと汚れがはがれてきますので、あとはたわしなどでゴシゴシとこすると簡単に汚れが取れる場合もあります。それでも落ちない場合は金たわしを使って焦げ付きを落としていきましょう。金たわしは現金ですが、鉄のフライパンであれば全然問題ありません。汚れが落ちるまでこすっても大丈夫です。頑固な焦げ付きの場合は一度フライパンの表面を削ってフライパンを再生していきます。クレンザーを使ってがりがりと豪快にフライパンを削って行きましょう。削り終わったら新品のフライパンの時のように油ならしをしっかりして使うようにします。焦げだけでなく錆びについてもこれで対応可能です。シーズニングで油ならしをしっかりして使いやすくhttp://www.funnews.pink/archives/1063.html鉄のフライパンは扱いにくい?鉄でできたフライパンは手入れをきちんとしたらずっと使える物なので、テフロン加工されているフライパンのように買い替える必要がありません。女性に不足しがちな鉄分が摂れるということでも注目を集めているそうです。スポンサ...スポンサーリンクフライパンは誰でも手軽に使えて便利な調理アイテムですよね。手間はかけたくないけどおいしい物を食べたいって時はフライパン一つでできる料理がおすすめ。簡単なのに手の込んだような料理だって作れちゃいます。フライパンを使った簡単レシピやお手入れ方法についてまとめページを作りました。こちらも合わせて見てくださいね。猫好き栄養士の気まぐれNEWS素材別フライパンの選び方とおいしいレシピのまとめhttp://www.funnews.pink/archives/5218.html万能アイテムのフライパンフライパンって一つあればいろんなことに活用できる万能アイテムですよね。炒め物を作ることもできるし、煮ることも、揚げることもできます。重曹は油汚れに力を発揮します。夏はとうもろこしがおいしい季節ですね。...無農薬の産直の野菜を宅配で!嫌いでもおいしく食べられて栄養たっぷり野菜、一日あたりの摂取量は350g。...いつもの安いお米でもガスコンロで“ふっくらつやつや“甘いご飯に仕上げる炊飯方法とコツ「ガスで炊いたご飯はおいしい。あちこちでくしゃみや咳をしている人を見かけます。復活させる方法は?猫バカな管理人が季節のイベント情報、食べ物のこと、家事のことを気まぐれに語ります。