ビールがすすみます!セットについてるなます。こちら、スッキリしてありがたいです。しているうちに、きました!「きりたんぽ鍋」このお店で作ってます。ご自慢の手作り!!ほどよく味が染みてしっかりとした味わい。お米のつぶつぶが少し残りつつ、柔らかすぎず固すぎず。この「セリ」がありがたい。比内地鶏のだしとおしょうゆのバランスが絶妙。鶏のうまみがたっぷり充分でございます。しょっぱいとか濃すぎると言うことなくほんとにおいしい!ねぎと舞茸が入ってますよ。比内地鶏は適度にしっかりと身がしまってます!旨みがじゅわーっとでてきます。一緒に注文した「比内地鶏塩焼き」。ゆず胡椒をすこーしつけて。こちらは皮がパリッと!ここで、鍋に「セリ」を追加しました。したら、なんと「セリ」の「根っこ」がついてきました。なんとなんと、歯ごたえたまらん。細い分シャキシャキがより鮮明に!めちゃくちゃおいしいじゃないですか!ここで気づいたこと一つ。セリを追加したら、いったん鍋をさげられて、そこに追加して煮られた状態で改めて出てきました。いうことで、また鍋が熱々に!!!これ、いいシステム。要チェックです............そして、おつまみに「あみたけ」を追加。佃煮のような状態で、表面がねばっと。歯ごたえシャキシャキ感もあり。大根おろしがよく合います。日本酒をいただきます。ああ............「またきてたんせー」ホントにおいしかったです。ごちそうさまでした!!さぁ、いよいよ。私の個人的なメインイベントです。目的の例のバーに向かいます。表からみると窓から光がこぼれてます。ドアをあけて中に入ります。作戦成功!さすがに驚いていただきました。ここで早速「アバフローリスト」さんでアレンジしていただいたお花をプレゼント。喜んでいただけたようです。お互いの笑い声で一気になごみます。来てよかった!前に訪問したのが7年前で、その開店時のお店の場所からこの場所に引っ越してからもう何年にもなるそうで、またこの間にお子様もお生まれになったとのこと。月日の経つのは早いなぁと感じました。こちらのお店は店主兼バーテンダーの三浦さんおひとりでやられているということです。お酒もずらっとそろってますね。最初に頂いたのは「モヒート」どうです?三色できれいですね。オリジナルカクテルのようです。この他、ウイスキーやジン、グリーンワインなど珍しいものをいろいろと出していただきました。ほんと、お店としてすばらしい。居心地もよく、相変わらずいい仕事をされております。近所だったら通うのになと思いました。美さわ』さん隣接)大館にいらっしゃった際には、是非!ソフトでイケメンの店主兼バーテンダーが最高のおもてなしでお待ちしておりますよ。はい、こちらオススメ!さぁ、宿に帰ります。お店のドアを開けた瞬間、別世界。霧がものすごく深い!!思い出しました。7年前もそうだったのです。お店を出たらものすごく霧が深かった。これ、写真で見るよりも実際はもっと深い霧のイメージでしたね。カメラのフラッシュをたいて撮影してみると......これ、雪じゃないですよ。霧のつぶつぶが大きいということなんでしょうか。こんな写真撮れたの初めてです。今日は、朝から神秘的な森を車で走ったり、と思ったらとてもしっかりした虹が出たり。最後もまた神秘的な深い霧に包まれました。久々の再開あり、なんだか不思議な一日でした............ということで、今回のご報告はここまで。次回、3日目に続きます......もうしばらくお付き合いください。