昼夜の寒暖差が、甘くておいしい「ようていメロン」を育てるのだそうです。試食にも次々と手が伸びて、あっという間になくなっていました。卸売業者さんは、試食用メロンの追加も表皮ギリギリまで果肉が広がっている「ようていメロン」の品種は、赤肉のルピアレッド。常温で少し置いて、追熟させるのがおいしく食べるポイントなのだそうです。競りの様子(動画:2.7MB)「つるがしおれてきて、全体に弾力が感じられるようになったら食べごろだよ!」と、小売業者さんに教えてもらいました。食べる2~3時間前に冷蔵庫で冷やして食べると、より一層おいしいそうです。入荷は10月下旬までです。