夏キノコ初収穫2015-07-31今朝は幾分涼しかったので、近場の山へ行ってみた。綺麗なタマゴダケに遭遇したので、幸先が良い。根元に卵の様な袋が付いていて、そこからこの名が付いたと思われる。群生することはあまり無いが、この場所はたくさん生えていた。採れたので、今夜はパスタを作ってみる事にする。昨年はたくさん採れたアカヤマドリだけはまだあまり出ていなかった。ブログランキングに参加していますので、1日1回クリックして応援してください。こんばんは梅雨の雨でこの時季でもキノコが沢山の種類が出ますが夏キノコと言って、秋とは種類が少し違います。土用松茸もその内の一つですが、滅多にお目にかかれません。皆さんは知らないでしょうが、赤くてとても食べられそうもないタマゴタケ、実はイタリヤやフランスでは高級茸だそうです。確かに美味しいので、パスタにして食べたいところですが実はまだ作って食べてないので、楽しみな事は楽しみです。確かにキノコの判別は難しく、特に夏キノコは難しいですね。アカヤマドリダケはイタリヤで良く使われるポルティーニにそっくりな茸だそうです。バター炒めで良く食べますが確かに美味しい茸です。今は暑くて茸採りも大変ですが、涼しくなれば森林浴を兼ねお土産探しは格別です。[edit]イートカーヤさんいいですね。私も先日、大きな話の中にあるカフェにたどり着くまでつくさんのキノコでていました。茸採りや山菜採り等のアウトドア情報を記録しています。このブログに掲載されている写真を無断で使用することを禁じます。