羊肉・魚・ワインの美味しい世界の料理屋2019-09-22TweetPocket代々木で働く友人がおすすめの店として教えてくれた世界の羊料理の店、ひつじや。代々木では予約が取れず、かろうじて予約が取れた四ツ谷三丁目店に向かう。感想お店情報ひつじや店に入ると、羊がお出迎え。メニューはケイジャン料理やインド系料理、チュニジアといったアフリカ料理、イタリア料理に中華料理など、羊を使った世界各国のメニューが混在していて、世界の羊料理という前情報に全く嘘はなかった。羊、羊、羊まずは羊のたたきから。羊臭さがなく、羊が苦手な人でも食べられそう。皮にホロホロの羊ひき肉、それを半熟卵が包み込み、誰もが頼む人気メニューというのが頷ける味。羊の脳みそのガーリックバター焼き。脳みそは、食感はささみ、味は肉、という感想。緊張しつつ注文したが、構えることなく食べることができた。羊から離れて、アクアパッツア。福岡から魚を取り寄せているらしく、魚料理もお薦めらしい。大きさや種類が様々な魚をお盆に載せて見せてくれ、その中から気に入った魚を選んで注文する形式だった。メニューには値段がないが、魚に値札が付いている。写真には写ってないが、一緒に出てきたパンもスープに負けず美味しかった。(写真の小ぶりの魚で1800円)羊らしい羊を食べたくなり、ボディケバブを注文。手づかみでワシワシと肉を食らうのが幸せ。料理も美味しかったが、お酒好きにも楽しめる店だ。ビールとワインは、仕入れ値から100円しか上載せしていないそうで、激安だった。私の頼んだカルフォルニアワインは、なんとグラスで220円。ソフトドリンクよりビールやワインの方が安いため、お酒好きも満足するだろう。予約が取れない理由が分かった気がする。【ぐるなび】がご紹介。飯田橋・四ツ谷・神楽坂周辺の居酒屋情報も掲載。豊満、浅草の看板の無い謎の店。四谷三丁目〜荒木町の小料理屋でひっそりと春を楽しむ学芸大学、ステラ。「知らない世界を知ること」「見たことない景色を見ること」が行動のモチベーション。このブログでは見てきた景色(旅行に限らず、日常でも見る角度を変えるだけで見たことがない景色が広がります)や、見たことがない景色を見るためにしていることをお伝えしています。このブログにおけるクリフトンストレングス(ストレングスファインダー®)に関する解説は、しずかみちこ独自のものです。Gallup認定ストレングスコーチとしての知識をベースにしていますが、個別セッションにて200人以上の方の資質にじっくり向き合った経験と、カウンセラーとして得た心の知識を組み合わせ、より理解しやすいように踏み込んだ解説をしています。Gallup社の承認を受けたものではない点、ご了承ください。お知らせ人気記事1「夕飯何食べたい?」が持つ理不尽さと、ベストな返答の考察2部下が全員働くママになったら、私の残業時間が減ったという話3自分の看板は自分で作っている4管理職になりたくなかった私が、課長になって良かったと思う理由5価値観とは何か。自分の価値観を見つけるための3つのステップ6経営者に、良い管理職となることを求めてはいけない7誤解の防ぎ方。