2014.5.11「ふがりの森」は5月にはいって素晴らしく美しい新緑の季節を迎えました。今年も<とって、食べて遊ぶ里山シリーズ>が「タケノコ採り」で始まりました。今年のタケノコの出は上々。イノシシのお目こぼしが十分残っているようです。前日に2家族の申し込みの申し込みが入ってとりあえず一安心。タケノコ採りの基本は「朝どり」。地元の伊藤さんの竹林に入ります。早々に「あった~!」との声。子どもは目ざといですねえ。そのあと、次々にタケノコ発見!スコップで根もとから掘り起こします。タケノコ採り用に整備された竹林でないので、地下茎が入り組んでいたりして簡単にはいかない。無理をすると途中で折れてしまう。その分掘りごたえがある。参加者のお父さん、お母さんも夢中になってタケノコ掘りにチャレンジします。結局、昼前一杯かかって全部で15本もとれ大満足!お昼の時間には、採るれたてのタコの子の試食の準備にかかります。用意した米ぬかであく抜きをしますが、新鮮なので30分もしないうちにゆであがり、あくも抜けてしまいます。ゆであがったタケノコに甘味噌をつけて食べます。これで五感を使った自然体験は大成功!お持ち帰りのタケノコも自信をもっておすそわけできますね。午後からは、遅ればせながら森の神様(山の神)に挨拶(「今年もこの森で遊ばせていただきます。」)し、最後は谷水の用水路でクレソンをお土産にいただいて帰りました。よさそうなタケノコが採れました。採れたてのタケノコを米ぬかと一緒に茹でて甘味噌で食べました。春の森でドングリ拾い食べられるシイの実がまだ残っていました。新緑の森は気持ちがいい。いつまでも遊んでいたいですね。谷水の用水の中を歩きます。きれいな水にはえるクレソンを少しお土産にいただきました。