2019.9.16今日はこの歳になって初めて食べた意外なものネタ。いついかなる時でも新しい体験はできるもんだな。故きを温ねて新しきをシルフィード。深谷市東方町2丁目「四海聚」やってきたのは深谷市東方町2丁目、17号と旧中山道の間くらいにある「四海聚(スーハイシュー)」です。すごく久しぶりに来たな。いわゆる台湾料理店が流行り始めた初期の頃に行ったはず。メニューメニューをチェック。おお、昔と変わらないな。この日はあまり体調が良くなく、そして特に食べたいものがなかった。なると麻婆飯や回鍋飯などの激しい系は厳しいな。なると中華飯か天津飯などの優しい系がいいかな。天津飯と台湾豚骨ラーメンのセットさあ、来ました来ました。天津飯と台湾豚骨ラーメンのセットです。考えてみると天津飯を食べたのはおそらく人生で初めて。なんとなくイメージは知ってたけど、いつも注文の優先順位的に回鍋肉飯や麻婆丼や炒飯に負けてしまうので、今まで食べようと思ったことが無かったんだよね。今日の体調の悪さが天津飯を選ばせた。玉子にはちょっとネギ入り、そこにたっぷりの甘旨のあんかけ。酸味は少々、中は白飯。要は中華風オムライスなのね。他の回鍋飯とか麻婆飯のような強く激しい味じゃなく、単純ながらもほっとする味です。いいじゃない、いいじゃない、今日の体調にはピッタリだ。台湾豚骨ラーメン豚骨の香りがぷーんと香る。最近はこの手のセットではずっと台湾豚骨ラーメンだな。ちなみに先にこっちを食べてしまうと舌が天津飯の味がわからなくなるので、ある程度は天津飯を先に味わっておくほうがいいです。