「蒸しかまど」(昔の炊飯器のようなもの)は、「いわき」で発明されたと聞いた。レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。質問(Question)「蒸しかまど」(昔の炊飯器のようなもの)は、「いわき」で発明されたと聞いた。昭和5年に福島県磐城郡平町の小鍛冶兼吉氏が、「竈(かまど)」で8月に特許・実用新案を出願し、特許庁に12月に認められ、公開されていることがわかりました。特許は「竈」で「蒸しかまど」ではありませんが、内容をみると「蒸しかまど」と思われます。「蒸しかまど」は「いわき」で発明されたとは言えませんが、「いわき」で製品として特許をとり、製造販売されていました。process)まず、「蒸しかまど」について様々な文献を調べが、見つからなかった。竈、蒸し器、セイロ等を調査した。いわき」で検索し、ブログ「磐城蘭土紀行」から、常磐毎日新聞の記事を知った。advice)寄与者(Contributor)備考(Notes)「蒸しかまど」は、釜と火をたく部分を陶器の上下の器で囲むようにして、ご飯を炊く竈のようです。昭和20-30年代にガスや電気の炊飯器に追いやられましたが、美味しく炊けるため、復刻され、最近はネットで販売されています。外国ではバーベキューに使われています。それらはすべてネット情報で、江戸時代や明治時代に使われていたことがわかる文献等は見つかりませんでした。どなたか、文献をご存知でしたら、教えてください。ツイートこのデータベースについて国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。それぞれ何月何日から始まったか?全体のランキングを見るレファ協PickUP!石垣島の宮良の地域は西表島古見から移住してきたというが、宮良地区はどのぐらい古いのか。北原白秋著『思ひ出』に出てくる「生肝取」とは何か。詩の描写から子どもの生胆を狙っているのはわかるが、「生胆取」が具体的にどういうものか知りたい。当時の「生胆取」及び「生胆」に関する情報が多く欲しい。「『料理方秘』について」を探している。子育て世代向けに防災のワークショップを開きたい。