旨いもん三昧やん!!ええ街大阪のうまいもん食べ歩き・呑み歩き食メモ。Cafe放浪?徘徊?~旅に出たい。ころぽての徘徊日記B級グルメが好きじゃけぇ麺中心の生活。ディオの食べ歩き日記です。はんつ遠藤ふぉとなう明日やろうはばかやろう!村上栄二オフシャルブログひろの今日の一杯ッ!!ミシュランごっこ。雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。ブログ村キーワードどぎゃんは緑提灯に参加しています。緑提灯はカロリーベースで日本産食材の使用量が50%を超えるお店が参加できます。どぎゃんが参加したのは半年ほど前で、その時は1500店くらいでしたが今は2000店をこえています。★どぎゃんは星4つです。星5つでもよかったんですが、知らずに国産でないものを使ってることもあるかもしれないので4つにしました。★の数は店主さんの自主申告です。お店は食材の仕入先を知っているけどお客様はそれを知ることが出来ない、こんな情報の非対称性を補うために「正直を重ねて、信用を得る」ことを旨としている地道なお店だけが参加できます。私は鉢巻は巻いてもいいですけど頭を丸めるのは嫌なので、うその申告はしません。