2018/11/29SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEどうも、きーきあっです。タイスキってご存知ですか?タイスキというのは、スープが入った鍋に色々な具を入れて、辛いタレをつけて食べるタイ料理です。タイ風のしゃぶしゃぶといったところですね。タイスキが食べられる有名なお店としては、【MK】や【コカ】があります。MKはどこのショッピングモールやデパートへ行ってもだいたいありますね。お客さんがいっぱいです。タイ人はタイスキが大好きです。野菜がたくさん食べられるので野菜不足を感じた時はタイスキを食べようかなと思ったりします。鍋だけあって、MKは家族連れなどグループで食べている人が多いんですよね。1人でMKで食べている人はあまり見かけません。僕も悲しいかな1人でMKへ行ったことがありますが、やっぱりそこはかとない違和感があります。そんな人にも朗報が!1人でタイスキを食べられる店があるんです。食べ放題!さらに寿司も食べ放題!これはもう行くしかないでしょう!というわけで、今回紹介するのは【Shabu-Shi】(シャブシ)です。なんとなーく分かるかもしれませんが、店の名前の由来は、しゃぶしゃぶと寿司からきています。食べてみよう!まとめアクセスこちらの店もタイ人に人気のようで、あちこちに支店があります。代表的なところでいうと、セントラルワールドやMBK、エカマイのメジャーエカマイなど。バンコク以外でもパタヤのセントラルフェスティバルやチェンマイのショッピングモールでも見かけました。今回僕が行ったのは、セントラルラマ3というショッピングモールの中の店でした。こちらがその【Shabu-Shi】です。ペットボトルのお茶なんかで有名な【OISHI】グループが出しているお店なんですよ。僕が行ったのは、土曜の夕方です。時間帯や場所によっては満席&待っている人の列ができることもあります。その場合は整理券を貰って呼び出されるまで順番を待つことになります。1人だとカウンター席なので比較的早く呼ばれたりします。この日は時間が早かったのか、場所柄なのかすんなり入ることができました。こちらが店内の様子です。回転寿司屋のようですね。カウンター席に案内されると、スープをどうするか聞かれます。普通のしゃぶしゃぶのような鶏のダシのスープかトムヤム味を選べます。時期によっては他の種類もあったりします。普通のスープであれば、「ナムサイ」と言いましょう。カウンター席には1人前用の鍋が入る丸い穴が空いています。下はIHになっています。こちらがクリアースープが入った鍋です。テーブルの下には温度調節のスイッチがあるので、お好みでどうぞ。こちらがタイスキのつけだれです。パクチーも入っているので苦手な人は事前に伝えましょう。こちらがテーブルにセットされているお皿、お椀、箸、レンゲ、そして具をすくうアミ?です。こちらはテーブルにセットされている調味料セットです。料理の紹介さて、一通り紹介したところで今度は料理の紹介です。席を立って、料理をとりに行きましょう!まずは寿司コーナーから。寿司といっても、ここはタイですので予めご了承ください(笑)サーモンの握りです。タイ人はサーモンが大好きです。隣には太巻きのようなものがありますね。奥には得体のしれない巻物が・・・。新商品の炙りサーモンにぎりです。これがその新商品です。意外と美味しそうですね。タイ人が大好きなカニカマです。本当びっくりするくらい好きなんですよ。こちらワサビやガリ、つま、そして醤油です。続いて紹介するのはおでんコーナー。串に刺さったおでんが食べられます。僕は何度も来ていますが一度も食べたことがありません。こちらはガーリックライスです。続いて揚げ物コーナー。右は鯖を焼いたやつですね。海老フライに見えますが、海老の天ぷらです。