個人情報の取り扱い関西おだしつゆを使ったブリ照りおだしつゆを使用するので、味がまろやかで美味しく仕上がります。●ぶり2切れ●油大さじ1●関西おだしつゆ50cc●酒大さじ2●砂糖大さじ2作り方1熱したフライパンに油を引き、ぶりを両面こんがりと焼き目を付ける。21に調味料をすべて入れて、弱火で10分ほどフタをして煮汁にとろみが付くまで煮る。500ml)うどんや蕎麦、そうめんに使える、3倍濃縮タイプのめんつゆです。めんつゆ以外にどんぶり物、天つゆ、おでんつゆや煮物にも。炊き込みご飯や和風パスタの味付けといった使い方もできて、1本あると重宝するおだしつゆです。