19平塚の地ラーメン「老郷」と「花水ラオシャン」を食べてきました。豚骨系コッテリ:◎◎◎○○(とろみが魅力の豚と鶏をブレンドした白湯スープ)麺の太さ:◆◆◇◇◇(ポクポクと歯切れのいい食感を持つ自家製ストレート細麺)量の多さ:■■■□□(麺量普通。豚骨は、玉子の黄身のような濃い旨み。豚骨系コッテリ:◎◎◎○○(豚骨の旨味は濃いがクドくないスープ)麺の太さ:◆◆◇◇◇(多加水のツルツル縮れストレート中細麺)量の多さ:■■■□□(麺量普通。健康志向のラーメンは、五臓六腑に染み渡ります。健康志向のラーメンは、五臓六腑に染み渡ります。しずめん!についてしずめん!は静岡県下のラーメン情報を扱う、静岡ラーメン情報ブログです。しずめん!についてより詳しい情報は、「しずめん!とは」をご覧下さい。静岡ラーメン情報ブログ「しずめん!。