自宅敷地内の離れをワイン文庫として一般公開。ワインに関する専門書からマンガまで、仕事を通じて集めてきた蔵書約300冊を閲覧できます。詳しく▶︎▶︎▶︎ワインサロン中庭を臨む自宅のリビングダイニングで不定期に開かれる。絵画やアンティーク時計、レストランさながらの什器備品に女性に人気が高い。千葉以東で唯一のワイン教室としての実績をもつ。JR銚子駅前で独自のカリキュラムで行うクラスは6か月コースで次回スタートは10月を予定。野菜畑リュット・レゾネ(減農薬)で栽培する野菜畑でのメインは初夏のアーティチョーク。ミニ農園ではキウイ、ブルーベリー、ぶどうなども・・・コンサルティングワイン、お料理のこと、サービスのことなど、レストラン・飲食店経営に携わるあらゆることのコンサルティングをお引き受けいたします。上記Activityについては、下記電話・メールにて、お気軽にお問い合わせください。(Link)田舎に住みながら文化を発信!豊かな田舎暮らしを実践している方々をご紹介イギリス人のご主人と日本人の奥さんが、匝瑳市の山を開拓し、畑を耕しています。栽培する野菜は、日本では珍しいものばかり。銚子の門前市で販売しているほか、その広い敷地内ではカフェもオープン。アトリエを公開したもので、氏が参考資料とした数々の名画コレクション、茶道具などを中心に展示されている。県内野生生物の分布や生態調査、これらの保全活動を主な活動内容としています。ドゥ・ムートン」は、スペシャルティコーヒー豆や、ハイクォルティなコーヒー豆などを扱い、適正な焙煎による入りたての新鮮な「良い珈琲」を提供しています。