11:00~15:00携帯電話でブログもご覧いただけます..○毎週火曜日(祝日の場合は翌日)○年末年始12/30~1/6.ブログ3月から午後6時まで営業します。3月から次のとおり営業時間が変わります。場合は翌日が休みとなります。2018.3.8鉄分豊富なホウレン草はいかがですか!!このところの暖かさで葉物野菜が多く出荷されています。人気なのが、甘くて鉄分豊富な「ホウレン草」です。おひたしや胡麻和え、炒めても美味しいです。原料とした本格芋焼酎「大弐(だいに)」の予約販売を次のとおり行います。アルコール分25度<予約販売受付期間>平成30年3月12日(月)まで※販売本数に達した場合は、締め切らせていただきます。三寒四温のこの時期暖かかったり寒かったりですがこのところ菜の花が出荷されています。アブラナやセイヨウアブラナの若芽をつんでお浸しや和え物が春を感じさせてくれます。中でも辛し和えやごま和えなどは代表格です、ツナ缶とマヨネーズで和えても美味しいです。2018.3.4弁当の注文を承っております。農の駅食堂ではお弁当のご注文を承っております。ご予算に応じて500円前後でお受けいたします。手作りなので美味しい!!お子様向けにはハンバーグやから揚げなどの人気のおかずをを入れて作ります。イベントなどの際には是非ご利用下さい。春一番の山菜”ふきのとう”入荷中!!日当たりの良いところでは「ふきのとう」が姿を出しはじめました。春一番の山菜として楽しみにしていた方も多いと思います。「ふきのとう」は苦味や香りを生かした天ぷら・ふき味噌・佃煮などで味うことが出来ます。ふき味噌や佃煮は保存が利きますので、新鮮な材料が入るこの時期に作ってみては如何ですか。1パック(13個~15個入)200円程度で販売していますので、お立ち寄りください。2018.3.3馬もつ定食です。山梨の名物に過去にB級グルメでグランプリを獲得した「鳥もつ」があげられますが、皆様「馬もつ」ってご存知ですか?山梨の馬刺しは有名ですが、馬のもつもあるんです。現在農の駅食堂では「馬もつ」をご提供しております。鳥もつを食べ飽きた方、山梨の名物料理を楽しみたい方。農の駅食堂に是非お越しくださいませ。2018.3.1ちぢみほうれん草が美味いちぢみほうれん草が入荷しております。ちぢみほうれん草は、冬の寒さに晒されることで甘みが凝縮し、糖度が高まります。高いもので10%前後になるそうです。おひたしにしてお召し上がりください。葉が外側に広がって育つので、生産性は普通のほうれん草に比べて劣ります。最近はちぢみほうれん草を生産する方が増えておりますので、直売所を覗いてみてください。現在農の駅では、全体の半数はちぢみほうれん草です。価格は生産者により異なりますが、一袋150円前後で入荷しております。赤坂とまとが入荷しています。甲斐市特産品の赤坂トマトが入荷しています。1パック298円です。県内初のJAS規定の認定を受けた農産物です。赤坂トマトは甲斐市赤坂にあるハウス内で水耕栽培で育てたため見た目は物凄く綺麗です。味は「甘くて今風のトマト」です。トマト独特の酸味や青臭さみたいなもの少ないので、野菜としてはちょっと物足りなさを感じますが、食後にデザート感覚で食べたいトマトです。トマト臭さがほとんど無いため、トマトが苦手という方やお子様にオススメです。営業時間変更のお知らせ3月から次のとおり営業時間が変更になります。<農産物直売所>閉店時間が1時間遅くなります。場合は翌日が休みとなります。今まで寒さでなかなか大きくならなかった「ほうれん草」や「菜の花」もこのところの暖かさで、収穫量も多くなりそうです。先日は「ふきのとう」も姿を見せました。徐々に春野菜が出荷され楽しみです。ご来店をお待ちしています。FAX:0551-28-7372。