Toaster」の登場から1年半。空前の高級トースターブームが続く中、価格.com内トースター製品の売れ筋ランキングで、いつもトップ3内をキープしている製品があります。AET-GS13NW」(日本エー・アイ・シー)。“0.2秒発熱トースター”で焼いたパンがウマ過ぎた)。筆者もAET-GS13NWで焼いたトーストを食べて、そのおいしさに感動したひとり。そこで気になったのが、4枚焼きに対応する上位モデル「AET-G13NW」の存在です。基本のつくりは下位モデルと同じなのですが、こちらには専用グリルパンが付属していて、オーブン料理ができるのです。あの強力なグラファイトヒーターを料理に使ったら、かなりイイはず。下位モデルAET-GS13NWの人気の秘密は、“遠赤グラファイトヒーター”。0.2秒で発熱して、パンをカリっともちっとおいしく焼き上げます。AET-GS13NWで焼いたパンのおいしさについては、こちらの記事をご覧ください。今回の主役AET-G13NWも、この遠赤グラファイトヒーターによって0.2秒で発熱する仕組みは同じ。デザインも含めて、基本は共通なのです。上位モデルとしての特徴は何かというと、まず、庫内が5cmほど広いので食パンを同時に4枚焼くことができます(下位モデルは最大2枚焼き)。専用のグリルパンが付属します。庫内が広くて余裕があるので、このグリルパンを使ってオーブン料理が作れるのがポイント。上位モデルとして、トーストからグリル調理まで、幅広く対応できるわけです。価格.com最安値は15,470円(税込・2017年4月18日時点)で、下位モデルとの差は5〜6千円ほど。本体サイズは350(幅)×235(高さ)×334(奥行き)mm。アラジンのオーブントースターはおしゃれなデザインも特徴的ですね。発売順でいうと、まず4枚焼きのAET-G13NWが2015年に発売され、1年後に2枚焼きのAET-GS13NWが発売されました。上位モデルのほうが先に発売されたのです上部に備えるグラファイトヒーターは下位モデルと同じく1本ですが、庫内が広いので下部の石英管ヒーターは2本備えています(下位モデルは1本)3人以上の家庭にうれしい4枚焼き仕様これが付属のグリルパンとグリルネット。今回はこれを使ってあれこれ料理してみます。グリルパンは、内側が耐熱シリコン塗装されていて、波型モデルと平面型モデルが付属。それぞれがフタの役割も兼ねていて、波型グリルパンを使うときは平面グリルパンがフタになります。トースターが時短調理器に早変わりというわけで、今回は“パン”はいったん置いておいて、さっそくオーブン料理をしてみたいと思います。ノンフライ調理もできます。グラファイトヒーターが0.2秒で発熱後、加熱中はグリルパンの中が330°Cの高温になるので、食材が一気にグリルされてすぐに火が通るのです。温度とタイマーを設定後はほったらかしで、食材をひっくり返したりする必要もありません。クオリティの高いオーブントースターが、「時短調理」の側面も持っていることは、うれしい発見でした。中まで火が通って、ジューシーな仕上がりに冷凍餃子も280°C設定・10分ほどでこんがり。全体に熱が回るので、上部も薄く焼き色が付いています。グリルパンのおかげでノンフライオーブンとしても使えるのです旬の食材も使ってみました。家庭用のコンロで作ろうとすると難しい焼きたけのこが、グリルパンに乗せるだけで香ばしくサクッとできあがります。水分を含むもっちり焼きそば完成このグリルパンを使いこなせば、簡単に炒めものや蒸し調理もできます。材料を一気に入れてフタをするだけでOK。やきそばを作る場合は、野菜をたくさん入れれば“蒸し焼き”に近い状態になります。水分が飛びにくいので、食材のみずみずしさが残るのがポイント。グリルパンの底面は3cmほどの深さがあるので、1度に1〜2人分くらい作ることができます。焼きそばは、野菜を下に敷いて、上に麺と肉を乗せたらあとはフタを閉めて加熱するだけ麺が蒸し焼きされた状態になるので、水分が飛ばずもっちり仕上がります。調理後にソースをかけて全体を混ぜればできあがり。同じ要領でチャーハンもイケちゃいます野菜の水分を使うかたちで、簡易的な蒸し調理も。野菜を敷いて豚肉を乗せたら、280°Cで5〜6分加熱するのみ。筆者はこの肉と野菜の蒸し焼きにハマり中です。たけのこご飯は“おこげ”付きにものは試しとやってみたら、生のお米からご飯を炊き上げることもできました。お米がふっくらおいしく炊き上がり、均一に熱が伝わっている効果を実感できます。熱いグリルパンのおかげで、“おこげ”がばっちり作れるのがうれしいところ。1合程度であれば、生のお米から普通にご飯を炊くことが可能。旬のたけのこご飯を作ってみました。水量は少し多めで、お米1合に対して230〜250mlくらいを目安にするのがポイント(その他の調味料とのバランスもあるので、あくまで目安。260°Cで6分加熱後→220°Cにしてさらに10分加熱といった具合に、少々の調整は必要でしたが、ふっくらとしたできあがりです。肉じゃがやカレイもふっくら煮付けられるせっかくなので、煮物も試してみることに。これが意外と成功しました。調理時間の目安は260°C設定で10〜15分程度。ガスの火を使わずトースターで煮物が作れるというのは、手軽だし安全です。硬い根菜類を調理するときは、事前に電子レンジにかけて少し火を通しておいたほうが失敗しづらいです。炒めないで作る簡単な肉じゃが。煮汁に野菜と肉を入れて、260°C設定で10分ほど調理するだけです。最後に10分ほどそのまま置いておけば、冷めて味が染み込んでいき、おいしくできあがりますカレイの煮付けは、先に煮汁だけを温めておき、後からカレイの身とショウガを入れて調理開始します。調理時間は260°C設定で14〜15分ほど。フタを閉める前にアルミホイルを乗せれば、落としぶた代わりになってくれます。そのあとにすぐパンを焼いても大丈夫かチェックしてみました。ニオイを気にすることなく、トースター機能とオーブン機能をあれこれ自由に使うことができます。オーブン調理の後にパンを焼いてもニオイ移りはほとんどナシ。庫内へのニオイ残りを気にせずに使えます。時間が経ったトーストもしっとりここまで、あえて“パン”以外で本製品のスゴさを探ってきましたが、最後にニオイチェックのためトーストをしたらおいしかったので、改めてその実力に少し触れたいと思います。基本的に、パンの焼きに関しては2枚焼きモデルのAET-GS13NWと共通で、表面はカリッ、中身はもっちりした仕上がりが格別です。驚いたのは、焼いてから時間が経って冷えたトーストでも、しっとりふんわりしていたこと。グラファイトヒーターの焼き上げによって、パン内の水分が保たれているためでしょう。本製品で焼いたパンでBLTサンドイッチを作れば、お弁当に持っていって冷めてもおいしく食べられちゃいます。本製品で焼いたパンは、時間が経っても中身がしっとり。そこで、ちょっと豪華にBLTサンドを作ってみました。冷めても美味ですまとめ。グリルパンで時短調理できる技アリなトースター!ちなみに、調理後のグリルパンの汚れ具合は、フライパンで普通に炒め調理をした後と同じくらいのこびり付き方です。いえ、直径20cmに満たないサイズのグリルパンは洗いやすく、フライパンの片付けよりも楽に感じられました。最後に、アラジンのオーブントースターを選ぶときに、4枚焼きのAET-G13NWと、2枚焼きのAET-GS13NW、どちらがイイかについて触れていきましょう。それぞれパンを焼く仕組みは同じなので、あとは「ライフスタイルにあわせて、どう使いたいか」です。1〜2人の少人数世帯や、シンプルに「おいしいトーストを食べられればよい」という場合は、2枚焼きのAET-GS13NW。3人以上のご家庭や、「トーストの他に料理でも幅広く使いたい」という場合は、今回取り上げた4枚焼きのAET-G13NWがぴったりでしょう。グリルパンでのオーブン調理に対応することは、上位モデルならではの大きな魅力。時短でおいしい料理を作りたい方に、ぜひ使いこなしていただきたいオーブントースターです。みな子(編集部)オーディオ&ビジュアル専門サイトの記者/編集を経て価格.comマガジンへ。私生活はJ-POP好きで朝ドラウォッチャー、愛読書は月刊ムーで時計はセイコー5......と、なかなか趣味が一貫しないミーハーです。新型「ハスラー」に試乗したらすべてがよすぎた2020.2.14記事一覧を見る価格.comマガジンは、気になる製品をユーザー目線で徹底紹介するサイトです。いかなる保証もいたしません。※掲載されている価格は記事掲載時のものとなります。税込価格に関しては、消費税の税率により変動することがあります。