浜松市を中心に子育て中の母親が地域・農業・店舗と関わり、共に取り組む姿を子ども達に見せることで、地域の発展に繋げていきます。さんへ行ってきました。畑の北にはJR東海道新幹線!畑の南にはJR東海道本線!鉄子の私には、たまらない場所にある山下農園の玉ねぎ畑。山下さんにお話しを伺っている最中も新幹線が通るたびに新幹線を眺めていました(笑)この頃の玉ねぎは、まだまだ赤ちゃん。緑色のねぎのような葉の部分は細いです。山下農園の山下さんにお話しを伺いました。(左がお兄さん、右が弟さん)黒いマスクをして現れたので『ちょっと怖い感じの人かなぁ?』なんて思いましたが(スミマセン笑!)とんでもない!!!とっても優しくて玉ねぎ愛と地元愛いっぱいのお兄さんでした。弟さんが農家に就職をし3年働いたのち、この地で独立をしたそうです。きっかけは「自分でやってみたい!」と思ったから、と優しい口調ながらも熱く語ってくれました。その後しばらくしてからお兄さんも転職をし、現在は一緒に玉ねぎを作っています。新規就農(自ら農業という事業をおこすこと《起業すること》)をして今年でちょうど10年の山下農園さん。「やっぱり、台風や雪などの気候は大変だよね、どうしようもできないから...」と、教えてくださいました。́▽`*)想定外の言葉に驚きましたが、お二人がイキイキした表情を見て納得しました。「これからも消費者に喜んでもらえる玉ねぎを作りたい!」お二人のこんな言葉が印象的でした。新玉ねぎとは、黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りし、すぐに出荷したものです。新玉ねぎはすぐに出荷するため、皮が薄く、実の水分が多くてやわらかい、という特徴があります。納豆にスライスした新玉を入れて食べること、だそうです。私も新玉を購入したらぜひやってみます!年が明けた1月頃には収穫がはじまり、畑には無人販売も設置されるそうです。さんいらっしゃーい?ここには書ききれないほど、玉ねぎや農業について色々なことを教えてくださいました。山下さんの愛情をたっぷり受けて育っていることを知り「元気に大きくなってね~!」と畑に並ぶ玉ねぎの赤ちゃんたちに声をかけたくなりました。私たちの食を守ってくれている農家のみなさん、いつもありがとうございます。Meeting体験報告Experiences予約Reservationお問い合わせContact外部サイトQRコードを読み取って空メールを送るとメルマガ会員の登録になります。メルマガ会員限定イベント、メルマガ会員割引など、忙しいママの邪魔にならないように、毎月数回だけメルマガをお送りします。個人情報保護のため、必要以上の入力はありません。登録後や解除後に迷惑メールが来ることもありません。メルマガ会員のための費用は一切かかりません。