今回はベジメニューで、肉を使わない料理でした。レシピは英語バージョンと日本語バージョンを作ってくれてました。ぜんぶおいしかったです!中でも一番好きだなと思った料理はベイガン・バルタ(なすのマッシュ)簡単だし、すぐに作ってみようと思います。Himaniさんは明るく楽しくて、ものすごく料理の手際がいい!豆の話や、インドのパンの種類やスイーツについても教えてもらったり、今回も楽しい時間を過ごせました。2016Himaniさんは大変フレンドリーで話の上手な方で、スパイスの保管の仕方やひとつひとつの特徴についても詳しく教えていただき大変参考になりました。日本の小さなキッチンでもこれだけ本格的なインド料理が作れることに感動しました。パラックパニールは今まで食べたどれよりもおいしかったです。別のメニューのクラスにも参加したいです。気さくで素敵なホストさん。英語の喋れない私ですが、とっても楽しい時間が過ごせました。お料理はどれもスパイスたっぷりで本当に美味しかったです。他のレッスンにも参加したいと思います。2016今回、初めてTadakuのレッスンに参加しました!Himaniさんは本当にとっても優しくてフレンドリー、ご家族の方も温かく迎えてくださいました。普段、家では使わないようなスパイスの使い方も教えて頂いて勉強になりました。前回のレッスンでベーシックなインドスパイスをゲットしたので、チキンバージョンをトライしました。黒胡椒チキンカレーめっちゃ美味しかったです!前回は覚えることが沢山すぎてあの香ばしいスパイスなんだっけ?と思っていたのが、今回でクリアになりました!習って自分でもやってみてまた行くと新たな発見がある。そんな場を提供してくださるHimaniさんご一家に感謝です。2016写真通り優しそうな素敵なママで、カレーも美味しかったです。インド食材やスパイスも匂いを嗅いだり、少し舐めたり、良い体験になりました。英語は、あまり話せないですが、わかりやすく話してくれて、まわりの方々にも助けてもらって、作り方も理解出来ました。2016おいしいくてヘルシーな料理、楽しい会話、初めてレッスンに参加しましたが、とても素晴らしい時間でした。ホストも、ホストのご家族も親しみやすく、リラックスしてレッスンを受けることができました。2016Himaniさんとご主人、お嬢さんに温かく迎えて頂きました。使用するスパイスの量に驚きましたが、食べてみたらさらにびっくり。スパイスのバランスが絶妙でした。あんなにたくさんのスパイスを食べたら、お腹に影響がでるかと思いましたが、これもいい意味で期待を裏切ってくれました。お腹いっぱい食べたはずなのに、夜にはしっかりお腹がすきました。スパイスの使い分けや健康にいいことなども説明いただき、とても勉強になりました。2016とてもフレンドリーな方で、とても楽しめました。レッスンというよりは、お友達の家に遊びに行った感覚でした。1人で参加しましたが、全く気にならないくらい、話しやすいご家族でした。一緒に参加された3名の方とも話が弾み、料理の美味しさもアップした感じ。2016日本料理や各国料理の教室に参加した事がありますが、インドの家庭料理は初めてでした。お嬢さんやご主人とあたたかく迎えてくださり、ウェルカムドリンクに始まりアットホームな楽しいムードの中、あっという間にクライマックスの試食タイムでした。色々なスパイスや、お得な購入方法など、色々な事を学べました。リピートで他のお料理も習いたいと思えるお教室でした。素敵な家族が出迎えてくれました。料理はどれも素晴らしい味でした。オイルもあまりつかわないので、ヘルシーだし、野菜もたっぷり!とても楽しい一日でした。ありがとうございます。2016とても楽しい時間を過ごさせてもらいました。スパイスは好きでよく使いますが、こんなに入れるんだ〜!とビックリするくらいたっぷりのスパイスで、ニンニクもたっぷり!食べてみると、思ってたよりもぜんぜん辛すぎないし、すごくおいしかったです!そしてたくさん食べたあとも胃もたれしない!スパイスって刺激が強いイメージだけど、体にやさしいのかな。わたしは英語がぜんぜん話せないのですが、一緒に参加された人に通訳してもらいつつ(^^)楽しく会話もできました。ありがとうございました!また参加したいです。2016Himaniさんは明るく、笑顔が素敵な方なので、とてもリラックスしてレッスンに参加することができました。料理もスパイスやオイルが多すぎず、とても食べやすい味でした。自分でもぜひ作ろうと思います。ハマミ先生の英語は聞き取りやすく、また、先生の進め方を見ながらお料理の作り方などは理解することができてたいへん有意義な体験ができました。インドの家庭料理が日本のインドレストランの料理とはことなり、野菜をたくさんつかったたやさしいりょうりであり、また、北と南のインドの料理の違いなど、つたない会話の中でわかったことがよかったです。あたたかい雰囲気で終始たのしむことができました。次回は質問事項など少し予習して参加したいとおもいます。すごく分かりやすい英語でとても丁寧に教えていただきました!後になって「あ、このスパイスはそのタイミングで入れるんだったけ?」「どのスパイスをさっき入れたの?」等々、疑問が出てきたときに質問してもフレンドリーないい感じの雰囲気でまた教えてくれたことも、私にはとてもありがたかったです。遠慮せずにインド料理について色々と質問しましたら、とても丁寧に答えてくれました。人柄も明るく優しい雰囲気の方でした。フレンドリーな雰囲気の中でインドの家庭料理を楽しめて、とてもよかったです。今回のホストだった奥様のHimaniさんはベジタリアン料理、旦那さまはお肉料理のレッスン、とご夫婦で分担されているとのこと。アペタイザーのウェルカムドリンクから始まって、テーブルセッティングやキッチンもとても可愛くて、旦那様も会話に加わってとてもあったかい時間でした。Tadaku初参加です。私は英語がなんとなく聞き取れる程度、話すのは単語のみなのですが、インド料理が大好きなのと、異文化交流したくて申し込みました。Himaniさんはものすごく優しくて「大丈夫!」と明るく受け入れて下さいましたし、(他の英語の話せる参加者の方にも助けてもらいつつ)引け目も感じる事なく楽しい時間を過ごせました。Himaniさんのご主人もお嬢さんもとってもフレンドリー。くるとか、テンション高すぎるとかなく、とにかく終始ゆったり温かい雰囲気がとても居心地よく、お部屋も台所もとってもキレイ、テキパキ手際が良い事に参加者の皆さんと驚いておりました。スパイスの事とか、インド料理の事とか、色んな話もできましたし、出来上がったお料理の数々を、可愛くセッティングしてあるテーブルで皆さんと楽しく、とーーっても美味しく頂きました。チャーミングなHimaniさんレッスン、本当にオススメします。ほうれん草カレーが大好物だったので、インドの主婦の方がご家庭でどのように作られているかを知れてとても勉強になりました!沢山あるスパイスや材料の調達方法や、インドのお国情報等も知れてとてもよかったです。カラフルなボトルにスパイスを入れてずらっと並べて保管してありお料理が楽しくなるようなキッチンにしておられ、感心のしっぱなしでした。沢山のスパイスは全て嗅がせてみてくれたりして改めてインド料理の奥深さを知ることができました。言葉は基本英語なので英会話と本格家庭インド料理が両方学べる感じでとても貴重な体験となりました。黒胡椒チキンカレーとインド式ローストチキンの回に参加しました。Tadaku初参加です。英語力不安があったのですが、それを忘れるくらい楽しく、料理も会話も素晴らしかったです。何よりとても温かい雰囲気で迎えて下さったのが印象的です。you!Tadakuの情報を配信しています。f9014f580b)。