12月の日本酒Tweetおはようございます。愛知家のおかみ坪内直美です。愛知家では月毎にこだわった日本酒をご用意しています。今月は、岐阜の酒蔵「林本店」のお酒です。実を言うとおかみは日本酒はあまり飲めなくてお猪口いっぱいが限度です。毎月ちがう種類のお酒をいただくことによって日本酒の味がちょっとわかるようになりました。栄一山廃からひと言でいうと、ひねたお酒。とでも言いましょうか。日本酒があまり詳しくない方でも違いがわかる。