全115ページTwitter毎日の食事作りを一気にラクにしてくれる、3種の冷凍法と202品の冷凍レシピを紹介。保存袋に肉や魚と調味料を入れて冷凍するだけの“味つけ冷凍”は、1つの冷凍に対し、2~4種類のおかずバリエーションを掲載。冷凍しておけば、毎日いろいろな料理に活用でき、時短にもつながります。解凍して温めるだけの手軽さ。すべて10分で作れるものなので、とても簡単。ほかにも、冷凍できるご飯のおともや、残りがちな野菜や卵の冷凍法など、冷凍コラムも充実。本書のレシピで日々の料理をより楽しく、快適に!※本書は、eicookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選、さらに作りおきのメニューを新たに一部追加し、より作りやすいように再編集したものです。たたむ※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。電子書籍は初めての方へ。マガストアで一度購入すると、スマホでもタブレットでもPCでも閲覧できます。