文字サイズ変更機能を利用するにはJavaScript(アクティブスクリプト)を有効にしてください。小さじ2◇作り方1.かぼちゃ、にんじん、ピーマンはせん切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱し、にんじんをさっと炒め、かぼちゃを加え、酒をふり入れ蓋をし、かぼちゃに火が通ったらピーマンを加える。3.しょうゆで味を調えて、器に盛り付け、白ごまをふる。※お好みで七味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。大さじ1)◇作り方1.だし汁とAを合わせてひと煮たちさせておく。2.パプリカは5mm幅の細切りにし、さっとゆで、1であえる。3.2を器に盛り、かつお節をのせる。すりごま少々)◇作り方1.ほうれん草は、葉と茎にわけ3cm長さに切る。2.フライパンごま油をいれ、ちりめんじゃこと茎を炒める。したら、葉も加え、さらに炒める。好みですりごまをかけてもよい。大さじ2◇作り方1.アボカドは縦半分に切り、種をとって皮をむき、1cmぐらいに切り、すりこぎ等ですりつぶす。2.豆腐をボウルに入れ、軽くつぶし、1.と混ぜ合わせる。3.器に盛り、ポン酢をかける。※豆腐から水が出るので、食べる直前につくるのがよい。2つまみ◇作り方1.冬瓜は種を取って、食べやすい大きさにカットする。オクラは小口切り、人参はスライスし、型抜きする。カニカマはさき、しょうがはすりおろしておく。2.鍋にだし汁と冬瓜を入れて火にかける。3.冬瓜が透きとおったら、しょうゆとみりんを加えて15分ほど煮る。4.3.に人参、カニカマ、しょうがを加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉をまわし入れ、塩で味をととのえる。オクラを入れて、火を止める。5.粗熱がとれたら、器に盛り付けて出来上がり。※冬瓜の中身をくりぬき、器として使ってもよい。大さじ1◇作り方1.セロリは筋をとり、5mmの斜め切りにし、塩水(分量外)につけ3分程つけておく。2.みょうがはせん切りにする。3.1.をざるにあげ、水気を切り、軽くしぼる。4.2.3.をゴマでドレッシングで和え、器に盛る。◇作り方1.ナスは乱切り、ピーマンは縦半分に切って、乱切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱し、ナスを強火で炒め、ピーマンも加えさらに炒める。3.Aを入れて強火でさらに炒め、最後に白ごまとチーズをふる。※チーズはお好みで多めでもでもよいです。◇作り方1.人参は短冊切り、オクラは斜め切り、長いもは食べやすい大きさに切る。2.にんにくは薄く切る。3.フライパンにサラダ油を入れ、2.を炒める。香りが出たら豚こまを入れ、火が通ったら1.を入れてさらに炒める。4.酒、塩、ブラックペッパーを入れ、最後にしょうゆを入れて、少し焦げ目がついたら完成。大さじ3◇作り方1.人参、玉ねぎはみじん切りにする。2.きゅうりは薄切りにして、軽く塩もみして絞っておく。3.フライパンにオリーブ油を入れ1.を炒め、軟らかくなったらおからを入れてさらに炒める。4.3.が冷めたら、ツナ缶(汁ごと)ときゅうりを加えて、マヨネーズであえる。※玉ねぎはスライスし、水にさらし絞ってもよい。※野菜、おからは電子レンジで加熱してもよい。◇作り方1.イワシは少し水気を切り、ほぐしておく。水菜は4cm長さに切る。2.レモンはくし形にきる。3.ボウルに1.を入れ混ぜ合わせ、塩こしょうをふる。4.器に盛り、粉チーズをふり、レモンを添える。※人参の千切りを彩りで添えてもよい。◇作り方1.玉ねぎは薄切りにする。人参は5mm幅の半月切りにする。2.ブロッコリーは小房にわける。キャベツは3cm角に切り、トマトはくし形切りにする。3.鍋にバターを熱し、1.を炒める。4.3.にコンソメスープとトマトを加え、煮立ったらアクをとりながら、10分ほど煮る。5.キャベツ、ブロッコリー、汁気を切ったツナ缶を加え、さらに5分煮込む。6.塩、こしょうで味をととのえ、パセリを散らす。茨田校区)SNSリンクは別ウィンドウで開きます探している情報が見つからない情報が見つからないときはこのページに対してご意見をお聞かせください入力欄を開くこのページについてご意見がありましたらご記入ください。(ここからのお問合せには回答できません。)ご注意ご質問等については、直接担当部署へお問い合わせください。住所・電話番号など個人情報を含む内容は記入しないでください。