第3次ブーム今朝の新聞に「豆乳再々ブーム」という記事がありました。1980年代の第1次ブーム、2005年の第2次ブームに続いて昨年から第3次のブームが来ているそうです。いえば「イソフラボン」というコトバをよく聞くようになりましたね。たんぱくやレシチンが動脈硬化予防、サポニンは脳の老化予防・コレステロール低下等、栄養面で特に注目される豆乳ですが、こってりした質感が生クリーム代わりに便利で良く使っています。「ゴーヤの豆乳キッシュ」を作ったばかりでした。第3次ブーム急がないと!ここに住みたい。(6)kitaCafeの検索ProfileKITA。アート/デザイン/写真に関する興味をそのまま仕事にしています。ウィジェットヒューマンアカデミーデザインカレッジグラフィックデザイン専攻.インテリア&空間デザイン専攻が開設WWFは、約100カ国で活動している環境保全団体です。そのプロジェクトはすべて皆さまからのご寄付で支えられています。人と自然が調和して生きる未来を実現するために、ぜひWWFの活動に力を貸してください。