開封後は冷蔵庫(10°C以下)に保存して出来るだけ早くお召し上がり下さい。弊社は、和歌山県は上富田にある会社です。ここ南紀州は日本一の梅の産地で、特産「南高梅」の産地です。「この梅の持つ素晴らしさをどれだけ正確に消費者に伝える事が出来るのか」その思いを込めて、和歌山の梅を使った梅ドリンク、梅酒、梅製品を作っています。梅にこだわりつづけて半世紀。地域社会に対する愛と、梅に対する情熱を大事にしています。