礼肥プリッキーヌ収穫♪タイの唐辛子プリッキーヌを収穫しました。発芽から197日目、半年ちょいです。プランタ2つに3株ずつ、計6株からの収穫です。ナンプラー漬けほとんどを、ナンプラー(魚醤)漬けにしました。トムヤンクンの素の空き瓶に入れてます。パイジュー漬け残りは、中国土産に頂いた白酒に漬けました。沖縄のコーレーグースみたいな調味料も欲しかったので。うちにあったお酒の中で、一番アルコール度数が高かったのが白酒でした。度数は45%、コウリャン(キビ)を原料にしたお酒です。匂いはかなりきついんだけど、酒飲みに言わせると、とっても美味しいお酒だそうだ。中華の風味付けに赤く熟した実は沈んでいます。収穫を終えたプリッキーヌは、まだ花が咲き続けています。2度目の収穫は難しいかもしれませんが、肥料をあげときました。収穫後に与える肥料を、礼肥(れいごえ)と言うんですね。実りを与えてくれたお礼に...良い言葉です。“プリッキーヌの収穫と礼肥”ブログデザインが一新されましたね。トップページがとても可愛いです(^^)新装開店おめでとうございます。辛そうですけど、美味しそうですね。素敵な料理のアクセントになりそう!沖縄のコーレーグースーはほんのぽっちり、ソバにかけると美味しかった記憶があります。白酒でも美味しくできるといいですね。私も収穫後や花後は「ありがとう」と言いながらお礼肥に米ぬかを撒きます。感謝の気持ちは大切ですよね。_*)>昨晩工事して、なんとか新月リニューアルに間に合いました。島唐辛子の泡盛漬けは、沖縄ソバの辛味にも使うんですか~。かけると風味が変わるんでしょうね、作ってみたいな。白酒は匂いがすごいから、中華料理に向いてるかもしれません。いう気持ちって植物にも通じてますよね、きっと。植物と良い関係を築ければ、育てるのも楽しくなりますね。comment返信をキャンセルする。Reserved.当ブログの文章や写真の無断転載・転用はお断りします。当方の許諾を得ないでコンテンツを盗用することは、法律により著作権侵害などの違法行為となります。