生まれ育った町だから大好きな渋谷の居酒屋をお伝えします。店舗一覧コラム研究会とはメンバーのオススメたかし製薬メーカーの営業部に勤めています。海に囲まれて育って約30年、今でも海の幸が大好きです。海の幸とこだわりの溶岩焼きがたまらない居酒屋。moreなみ20代会社員です。moreK五十路間近で、芸能系のイベント事業を経営してます。ワイン片手に洋食系のお店などを巡ります。moreゆと田舎で生まれ育った、20代前半の男性会社員です。moreまりこアパレルメーカー勤務の30代のOLです。moreたっちゃん都内のバイク用品店に勤めています。moreあきら広告代理店勤務の30代の会社員です。moreるか生まれは横浜で都内の大学に通う女子大生です(^^♪友達とおしゃれなお店に飲みに行くのが大好き!都会に疲れた。宇田川エリアの休憩居酒屋。広告代理店で営業しています。30代にもなり、最近は話題のお店や1人で飲めるお店に行くことが多いです!体と心に優しい素材。体育会系の大学生です!部活をしているので、健康的かつ安い食事を好みます。2017/6/2正直、秘密にしておきたい行きつけのお店です。渋谷で働く私はよくランチのお店を探して回ります。探すのに時間をかけすぎて、ご飯を食べ終わったらお昼休みが終わりがけなんてこともしばしば。時には路地裏まで入って新しいお店を探すこともあります。宇田川町の裏路地にひっそりと佇むお店。宇田川町の中でもかなり人通りの少ない裏路地にお店はあります。うるさく主張をしてこない小気味いい装飾の看板が目印。ランチとディナー、どちらもオススメ。料理はもちろん美味しいのですが、スタッフの皆さんが気さくに話しをしてくださるところに惹かれて今ではすっかりリピーターです。無骨な店構えも魅力的。黒塗りの外壁に、きれいに磨かれた透明なガラス。飲食店さんのリアルが伝わってきますね。カウンター席でおしゃべりも。1階はオープンキッチンのカウンター席になっています。このカウンター越しにいつもフレンドリーに接してくれる店長のジェットさん。旅していたことあるそうです。コミュニケーション能力が半端じゃない!友人と来るときには上の階へ。友人たちと利用をするときには2階の席を使うことが多いです。私がやみつきになったメニューたち。オイスターバーということでキッチンには新鮮なカキがたくさん。殻付きのカキは大きいものもあるんですね、手のひらサイズです。ここからは行きつけの私がやみつきになった品々のご紹介。1生牡蠣この日出していただいた牡蠣は小長井(こながい)と厚岸(あっけし)の2種類。厚岸は甘みが強く、小長井は味が濃厚でクリーミーなところが特徴!2ロックフェラーバジルの風味が効いたソースがとっても贅沢!店長さんも押しの一品です。ちなみにロックフェラーという料理は、リッチなソースを牡蠣に合わせた料理です。アメリカのニューオリンズで初めて作られて、有名な大富豪のロックフェラーさんみたいにリッチなソースを使用しているということでその名前がついたそうな。3やりいかのうにソース明太子パスタこれも本当に美味しかった!とびっこを生クリームに絡めて火を通すと、噛んだときのプチっと感が強くなるんですって。確かにプチプチとした食感が新鮮です。大きな身の牡蠣をガーリックで風味豊かに調理していただきました!味つけが違うと同じ牡蠣でも表情が変わります。食べれば食べるほど食欲をそそられる...。来たら毎回頼みたい一品です。5仙台牛のロッシーニ牡蠣が苦手な人でも大丈夫!オイスターバーといえど、お肉もございます。どんな人でも楽しんでもらえるようにという店長さんの想いがあるようで、牡蠣が苦手な人でも美味しく食べられるメニューが揃っています。実は私のお気に入りはもうひとつあって、300円で注文できる裏メニューTKG(卵がけご飯)。食戟のソーマのレシピを参考にして作ってみたそうです。お店に来たらぜひ注文してみてください。今回は路地裏にひっそりと佇むオイスターバーの紹介でした。店長のジェットさんはお店を常連さんがふらっと立ち寄れる、お客さんに寄り添ったお店を作りたいと日頃から話しています。食欲は止まるところを知らず、紹介されたお店にはとりあえず足を運ぶ現場主義。自分の身の回りのことや飲食店のことを面白おかしくご紹介いたします。▼ランキングに参加中1日1回クリック応援お願いします。温かく美味しい鍋を、気の置けない同僚と語り合う時間は、あなたにとって最高の癒しになるはず。そんなシーンでぜひ利用してほしいおすすめのお店をご紹介します。《浜ちゃん》お一人様OK、みんなでワイワイ、仲間でワイワイどんなときでもOK!はしごとしても使えます。探偵である私の知的好奇心は衰えを知らない。今はイザケンで個室特集やってるからさ、個室の調査に出るんだ。今回は牡蠣と和食が楽しめるIKKOKUさんへ調査に出ることへ。たかし【まとめ】これだけはおさえてほしい!初デートの彼女の本音。生まれ育った渋谷区なのに渋谷のお店を全然知らない!ってことでメンバーと食べ歩き飲み歩きして調査していきます!!個性豊かなメンバーが食べて飲んで研究して(?)情報をお届けします。記事は交代制で書いていきます。普段仕事はイベントとかの企画とかやってます。好きなお酒はもちろんビール。クラフト系とか海外のビールとかも好きですよー。あと日本酒とかも好きです。何か当サイトでのご不満やご要望があれば教えてください。このお店に行ってくれなどもお願いします!必ず調査します!それでは、皆様のご投稿楽しみに待ってまーす!!↓アンケートフォームです!アンケートフォーム連絡先:shibuyaizakaya2@gmail.com(メールでも可能です!ただし、返信は遅くなるかもしれません。