2018アーユルベーダの講義はとても興味深いものでした。理解することはなかなか難しいとは思いますが、思い出して出来る事を少しずつやってみたいと思います。2018以前から興味があったアーユルヴェーダ。期待以上に中身の濃いlessonでした。お料理もとても美味しく初めて手で頂くことができ貴重な体験でした。午前中はしっかり座学で時間も長いのですが、あっという間でした。モハン先生は日本語で熱心に、きちんと理解出来たか確認しながら進めて下さり、とてもホスピタリティの高い先生でした。スリランカにも行きたいです。ありがとうございました。20183回目の参加となりますが、いつもアットホームな雰囲気の中で、わかりやすく楽しく学ばせていただいています。お料理だけでなく、スリランカについても色々教えていただけるのでとても毎回楽しみにしています。2018作るのも楽しかったですし、食べても美味しかったです。2018初めてのtadaku。スリランカ料理も初めてでしたが、とっても丁寧で紳士的で、楽しい時間を過ごすことが出来ました。料理だけでなくスリランカのことも教えて頂けたことが、すごく嬉しかったです。スリランカにも、スリランカ料理にもハマりそうです。ありがとうございました。2018ありがとうございました(^^)料理は美味しく座学はとても良かったです。スリランカに今すぐ旅立ちたくなりました。2018Mohan先生のアーユルヴェーダ基礎講座が一緒に受けられるクラスに参加しました。きれいなスタジオ、先生の丁寧なご指導で、ずっと学んでみたかったアーユルヴェーダが、深淵な哲学であることがわかりました。深い味わいのあるスリランカカレーやアーユルヴェーダのヘアマッサージまで体験でき、貴重な時間となりました。ありがとうございました。2018料理を通して、モハーン先生のお話を聞き、スリランカに行ってみたいと思うようになりました。お料理も本当に美味しく何度か受講させて頂きましたが今回アーユルヴェーダのお医者様でもある先生に哲学まで学ぶ事が出来、益々スリランカに興味が沸きました。ありがとうございました。2018とてもシンプルなレシピで、味は今までにないとても美味しいスリランカ料理でした。食事をするという初めての体験もまた楽しく、手で食べる意味もちゃんと教えて頂きアーユルヴェーダのシンプルで奥深い教えを実感できました。参加させていただきたいと思います!有難うございました。2018一人での参加でも快く受け入れて丁寧にカレー作り、食事のこと、スリランカの文化、歴史等教えくれました。頂いたレシピを元に簡単に自宅でも美味しいダルカレーを作ることができ参加してとてもよかったです。ありがとうございます。2018スパイスについての情報を沢山教えて頂けて良かったです。教えて頂いた料理も自宅で試して簡単に作れました。有り難うございました。アットホームな雰囲気でした。丁寧な説明と、手際のよい料理。いただいて、とても楽しい時間でした。2018すべてのメニューがとっても美味しかったです。丁寧にスリランカやアーユルヴェーダの事を教えていただき勉強になりました。2018とても楽しい時間でした。Mohanさんの丁寧で分かりやすい説明でスリランカのこと、アーユルヴェーダについても更に興味を持ちました。いろんな料理を知りたいので、また参加したいと思います。2018今日はありがとうございました。美味しい料理に、アーユルヴェーダの知識など、色々勉強になりました。スパイスの使い方や効能、何をどの位使うかで味が変わるなど興味深い内容でした。2018丁寧な説明で料理はもちろんの事、スリランカという国の歴史や文化に興味を持ちました。出会えたことに感謝です。ありがとうございます。参加させていただき来たいと思います。2018アーユルヴェーダのこともまじえながら、とても丁寧に教えて下さりました。珍しい食材やスパイスもありますが、どのようにしたらよいかもアドバイスしてくれるので、家でも作れそうです。2018先日はありがとうございました。貴重で楽しい時間を過ごすことができました。Mohanさんは日本語もとてもお上手なので、アーユルヴェーダの座学は非常にわかりやすかったです。午前中から夕方までと長時間でしたが、あっという間に時間が経ってしまいました。アーユルヴェーダの座学は、生き方の核に触れるような、はっと気づかさせれるような、そんな貴重なお話をいただきました。2018Mohan先生にお会いできて、スリランカのこと、アーユルヴェーダのことを深く知り、そしてスリランカ料理の体に与えるよい影響、おいしさを改めて感じました。ご一緒させていだいた方からもさまざまな知識をいただき、とても楽しく、素敵なひとときでした。参加したいと思います。2018Mohan先生の講座は以前から参加したかったのですが、やっとタイミングが合って参加できました。知識ではなく、感じる事の大切さを実感できた貴重な時間でした。ありがとうございました。友人の紹介でこの講座を受けてみましたが行って本当に良かったです!Mohan先生の熱心で誠実な講義を受けて、日々の見かたが変わってきています。2017以前、Mohanさんのお料理教室に参加した際にアーユルヴェーダに興味を持ちまして、今回この座学ありのレッスンに参加しました。アーユルヴェーダの大切なことは何かということを自分で感じて理解できるようになるまで、じっくり丁寧にわかりやすく教えてくださいました。お料理のカレーは、ベジタリアンメニューになりますが、本当にとても美味しかったです。是非家でも作ってみたいと思います。レッスン後半で、マッサージオイルを手にも少し塗らせていただいたのですが、冬の寒さと乾燥で荒れていた手がしっとり艶やかになりました!充実の1日でした。ありがとうございました。2017前から気になっていたモハン先生のレッスンにやっと参加出来ました。アユールベーダーは知識理論よりも感じる事と教えてくださいました。レッスン中も急ぐことなく、リラックスした時間になりました。スリランカでアユールベーダーを受けたばかりなだけに、モハン先生のアユールベーダーの違いを実感し染み入りました。アユールベーダー食はどれも体が喜ぶ美味しさでした。2017習った料理は簡単に作れそうでしたので、自分でも作ってみようと思います。料理だけでなく、スリランカの話もたくさんできて楽しかったです。機会があれば参加したいと思います。ありがとうございました。2017ヘルシーなスリランカカレーにはまってます。アーユルベーダにも興味があるので、是非、続けて参加させていただきます。2017Mohanさんの穏やかな雰囲気に癒されました。アーユルベーダやスリランカのお話を聞きたかったです。2017先生のあたたかな雰囲気と丁寧な教え方で楽しくレッスンを受講することが出来ました。2017以前、料理教室に参加してアーユルヴェーダに興味を持ちました。Mohan先生の大変熱心な講義を受けて、毎日の生活に少しでも取り入れていきたいと思います。貴重な時間をありがとうございました。お料理も美味しかったです。2017スリランカ料理を通して、アーユルヴェーダの哲学にも触れられる、とてもユニークな料理教室でした。お料理も簡単で美味しいものばかりです。参加したいと思います。先日は楽しい時間をありがとうございました。アーユルヴェーダやスリランカのお話しそしてお料理、Mohanさんのお人柄に癒されました。2017スパイスや食材の説明や使い方、入手法まで、とても丁寧に教えてくださりました。アーユルヴェーダについてもガイダンスして頂き、スリランカ人の精神文化の一端に触れることができたような気がしました。お料理は、ヘルシーでとても美味しかったです!ぜひまた参加したいです。2017馴染みのない材料・レシピについて、ひとつひとつゆっくりと丁寧に教えていただき、スリランカ料理が少し身近に感じることができました。2017Mohanさんの専門知識と丁寧で誠実な教えのおかげでとても有意義な時間を過ごすことができました。奥深いアーユルヴェーダについて、敢えて座学を重視して構成された意味がとてもよく伝わりました。お料理も使うスパイスの目的も説明いただき早速再現してみたくなりました。スリランカの習慣に倣って手で食べてみて、美味しさや楽しさに気づけたことも大発見です。参加したいと思います。ありがとうございました。2017こちらはお料理だけではなく、アーユルヴェーダについて学べる充実度満載のコースでした。アーユルヴェーダも、一般的なセオリーをカバーするのか、と思っていましたが、真髄を理解して欲しいという先生の想いがこもったレッスンでした。スリランカ料理を学べるのも魅力的です。素材少しのスパイス、で色々な顔を見せるスリランカ料理の虜になりました。2017丸一日を使ってのレッスンで非常に充実していました。料理教室もそうですがアーユルヴェーダについて「わかるまで」非常に丁寧にお話をしていただけます。このようなレッスンは貴重だと思いました。お茶やお菓子を出していただいたり、スリランカの現地事情を教えていただいたりと飽きません。アーユルヴェーダについてはこれからの実践が必要だと思いますが自分や生活を見直すきっかけとなり感謝しています。参加してとても有意義な時間を過ごすことができました。2017アーユルヴェーダの大事なことを、シンプルに教えていただき、ありがとうございました!お料理もチャイも全部美味しかったです。2017さすがはアーユルベーダのドクターと思う大変穏やかで丁寧なクラスでした。殆ど知識の無かったスリランカにも俄然興味が出ました。他のメニューにも参加したいと思います。ありがとうございました。2017いままでアーユルヴェーダに興味があったものの、いろいろな情報に左右されていました。レッスンでMohan先生から教わったことは、本物でした。あとは、わたしが感じたことをどう理解し、練習し、実行していくか。料理も美味しくいただきましたが、アーユルヴェーダの概念を丁寧に教えていただけてとても良かったです。英語力に自信がなく、参加するのにはかなりの勇気がいりましたが、予想以上のレッスンで大満足です。2017アーユルヴェーダが何かほとんど分からずに参加しました。体に良いことを学べるのかな〜くらいの軽い気持ちで参加しましたが、大げさではなく自分の考えを一掃させられました。座学と料理の両方で7時間、あっという間に終わってしまいました。たくさんの人に本当のアーユルヴェーダを知ってほしいと思いました。先生はとても優しく、丁寧になんでも答えてくれました。カレーもとても美味しかったです!友達の家に遊びに来た感じでリラックスして過ごすことができました。ありがとうございました。心地よいおいしい時間をありがとうございました。落ち着いたゆったりしたスペースで異文化、アーユルベーダ、料理について知ることができて充実した時間を過ごすことができました。ほとんど話せなかったため丁寧に日本語で説明してくれました。このような食材の組み合わせかなどためになる話がたくさんありました。2017大変わかりやすく、楽しい授業をありがとうございました。3,000年の歴史のある奥深い料理でした。味はどれもまろやかでした。新大久保の聖地で香辛料を買い込み、キャロットカレーを再現してみました。2017アーユルヴェータって漠然としかわからなかったんですが、モハン先生が丁寧に説明してくださり、とても興味深かったです。2017ありがとうございました。料理もお話しも大変にためになりました。参加して頂いた皆さんもとても素晴らしい方々でした。ありがとうございました。2017なんというか、アーユルヴェーダの奥深いところが学べました。巷に広がるアーユルヴェーダではなく、本来のアーユルヴェーダとは、を学べました。お料理もたいへん美味しく、簡単に再現できるものを教えてくださるのでまた習いに行きたいと思います。2017Mohan先生、とっても勉強になりました。お料理だけでなく、アーユルベーダの基本的な考え方も教えていただけたのでとても有意義な時間を過ごせました。ありがとうございます。2017アーユルヴェーダの本質を学べる、とても貴重なクラスだと思います。今までの生活スタイルを見直すことができた、とても有意義なレッスンでした。美味しいお料理と、充実の講義。参加させていただこうと思います。平日にはなかなかこんな機会がないからめちゃ嬉しかったし、美味しかった。アーユルヴェーダ的な食材の考え方、漢方にも似てるなぁ〜。スパイス料理じゃなくて、あくまでも野菜の美味しさを最大に引き出すという考え方なんですよね。最後はお皿の上で手で混ぜて、親指を上手く使って手で食べる。2017アーユルヴェーダについて、とても丁寧に詳しく教えてもらえるレッスンでした。マッサージやリラクゼーションの側面だけを求めていくと講義の内容がヘビーに感じるかもしれませんが、現地で先生をされていたモハンさんから、医学であり哲学であるアーユルヴェーダの真髄を直接聞けることは、貴重な体験だと思います。アーユルヴェーダを深く学びたい方の入門としてはピッタリのレッスンだと思いました。2017料理の講座に参加した際、アーユルヴェーダのことやスリランカのお話を伺い、もっと教えていただきたくて参加しました。知識だけではなく、実践することが大切。できそうなところから取り入れてみます。2017初めてのTadaku参加でしたが、Mohanさんの穏やかな雰囲気でとても癒され、アーユルヴェーダやスリランカについて、もっと知りたいと思いました。楽しい時間をありがとうございました。2017先生、とても素敵なレッスンありがとうございました。あんなに静かにスムーズにお料理って出来るもんなんですね。綺麗なお宅で頂いたしみじみ美味しい優しいカレーに癒されてまるで心と身体が綺麗になるようなイメージが持てました。2017Mohan先生、先日はありがとうございました。おいしいお料理とためになるお話、とっても癒される時間でした。お料理は見た目もカラフルで、目でも楽しめました。別のメニューで参加したいと思います。2017初めてのスリランカ料理を味わうことができました。アーユルベーダの考え方やお料理のさじ加減は自分で決めるのがとても素敵だなと思いました。2017先生の穏やか口調のアーユルヴェーダに関するお話も奥が深く、カレーもレシピに囚われず、再現しやすいものでした。美味しかったです!心地よくゆったりした時間を過ごせました。Mohan先生、ありがとうございました︎また参加したいです。2017穏やかな口調でゆったりとした空間でのレッスンはとてもリラックスできました。スリランカ料理は有名店にも行きましたが、なかなか自分の口に合うお店が無かったのですが、モハン先生のは本当に美味しかったです。2017モホン先生はホンモノです。生き方、在り方をインスパイアされますよ。2017Mohanさん、お礼が遅くなり申し訳ありません。楽しく有意義なレッスンをありがとうございました。2017Mohanさんの静かであたたかい人柄のお陰で、始めてでも安心してお教室を楽しむことが出来ました。お料理は勿論、アーユルヴェーダーについてもまた教えて頂きたいです。2017ありがとうございました。アーユルヴェーダのお話がとてもよかったです。自分でも勉強してみようと思います。2017初めてのスリランカ料理でしたが、どのお料理もとても美味しかったです!お肉は入れず、油もほとんど使用しないのにコクと旨味があり、滋味深い味でした。riceという長粒種のお米は今までみたことがないくらい細長いお米でしたが、炊くとフカフカした食感になり、日本のお米と違ってあっさりした食味で、たくさん頂いても全くも胃にもたれませんでした!デザートのパンケーキは生地にココナッツミルク、中にココナッツフレークをキャラメリゼしたようなフィリングと、ココナッツ好きにはたまらない味で、甘いミルクティーとの相性も抜群でした♪食後にお伺いしたアーユルヴェーダの根源的な思想のお話も大変興味深く、とても充実した半日でした!また、機会があれば参加したいと思います。2017Mohan先生、今日は楽しいレッスンをありがとうございます。先生の教えてくださるアーユルベーダーのスリランカ料理はスパイスや珍しい素材を使うにも関わらず何故か日本人の舌に馴染みやすくとても美味しかったです。再現もしやすいので気軽に家庭のメニューとしてテーブルに乗る機会も増えそうです。ほんとうに楽しかったです。ありがとうございました。スパイス使いの、ノウハウの伝達ではなく自分の身体が必要とするものを分かるちからを身に付けることを目指すというコンセプトがすばらしかったです。2017初のTadok参加です。ホストのMohanさんは、アーユルヴェーダのお医者さん。おだやかな方で、日本語も上手。英語と日本語ミックスで、丁寧に調理の手順を教えてくださいました。お話などもフムフムと伺いつつ、楽しい時をすごさせていただきました。シンプルで、じつに簡単。家でも手軽に作れそう。味はしっかりスリランカ。こんどは長編にも参加してみたいです。2017先日はありがとうございました。お料理とても美味しかったです。先生が優しくて、日本語も上手なので1人の参加でもリラックスできました。生徒の皆さんも感じが良くて楽しい時間が過ごせました。何度も通いたくなります。2017アーユルヴェーダに興味があり、参加しました。調味料の調整の仕方など自宅でもできるように教えてもらえたので、実践しやすいと思います。教え方もわかり易かったです。アーユルヴェーダの話も聞けて、とても充実してました。2017お料理はどれも簡単でおいしかったのでまた作ってみたいです。お料理とアーユルヴェーダの関係なども教えていただいてとても楽しく勉強になりました。2017どれもとても美味しかったし、ヘルシーで、簡単でした。アーユルヴェーダについて学べたし、スリランカにも行きたくなりました。2017レッスンありがとうございました。オクラカレーが気に入りました。辛いものはあまり得意ではなかったのですが、美味しすぎて黙々と食べてしまいました。最後にいただいたミルクティーも香り、味とも自分好みでした。参加したいと思います。2017夏野菜をたっぷりいただけるこれからの季節に嬉しいメニューでした。家でも季節季節の野菜を取り入れたカレーを作ってみようと思います。Mohanさんのアユールヴェーダのお話も興味深いものでした。2017Mohanさんは、お料理やアーユルヴェーダの事を大変わかり易く説明してくださいました。カレーも本当に美味しかったです!手での食べ方も教えて頂けたので楽しかったです。作り方も簡単なので、家にあるお野菜などで作れると思います。ココナッツや辛いのが苦手な人が居る場合の作り方のも説明して頂き、大変充実した時間を過ごすことが出来ました。参加したいと思ってます。2017簡単でとっても美味しくて舌も心も体も満たされるお料理教室でした。先生のハートフルなお人柄とスリランカアーユルヴェーダの生きた知恵を教えて下さりお料理だけでない大切な時間となり大満足です。2017料理の考え方からアーユルヴェーダのことまで、心に残るレッスンをしていただきました。ほんとうに楽しかったです。2017昨日は楽しいレッスンをありがとうございました!アーユルヴェーダを基本としたスリランカ料理が短時間で出来て、その上、美味しくてとてもヘルシー。日本語での説明も分かりやすく、たいへん勉強になりました。2017Mohanさん、たいへん楽しく役に立つレッスンをありがとうございました。お料理はどれもたいへんおいしくヘルシーで、是非自宅で作りたいと思います。アーユルヴェーダのお話もたいへん興味深く、もっと勉強したいと思います。参加させていただきます。ありがとうございました。2017初めて参加させて頂きました。2017先日行ったスリランカの料理を日本でも学べることができ嬉しかったです。2017初めてtadakuの料理教室に参加しました。2017今回、初めてTadakuさんのサイトから申し込みをしました。スパイスを使った料理が好きで、スリランカ料理だけ作った事がなかったので、参加しました。スパイスで、簡単に作れるのがとても良かったです。自宅でも作ってみたいと思います。tadaku利用で緊張しましたが、先生の笑顔と「なんでも聞いてくださいね」という言葉で、リラックスして学べました。以前、ネットのレシピ等を参考にダールカレーを自分で作ってみたものの、美味しく作れず、今回のレッスンではうまく作れるポイントを学びたくて受講しました。「すべての食材をそろえる必要はないよ!なくてもいいし、どんな野菜を使ってもOK!」といってくださり、早速次の日に、キャベツ→ほうれん草と大根に代えてダールカレーを作ってみました。2017スパイス料理の初心者にも程よい難易度で、楽しめるお料理ばかりでした。なにより先生が優しいのと、お料理もとても美味しかったのが最高です。20172回目の参加でした。丁寧に教えてくださり分かりやすかったです。アーユルヴェーダのお話しは料理の何倍も難しかったですがとても勉強になりました。習った料理はまた自宅で再現してみます。ありがとうございました。2017今日はありがとうございました。遅刻をしてしまってすいませんでした。今日のレシピもどれもとても美味しかったので、早く作ってみたいです。ナスのカレーは鰹節が入っていて親しみ深いです。キャベツと豆のカレーも甘くて美味しかったです。2017先日はレッスンありがとうございました。参加でしたが、とても丁寧に教えてくださって、料理だけではなく、アーユルヴェーダやスリランカのことも知ることが出来てとても楽しい時間を過ごせました。習いたいレシピがあるのでこれからもよろしくお願いします。2017今日も美味しいスリランカ料理を教えていただき、どうもありがとうございました。体調に合わせたスパイス、食材の使い方など教えていただき、とっても勉強になりました。参加しますので、よろしくお願いします。料理だけでなく考え方や物の捉え方のお話もたくさん聞けましたし、英語が分からなくても先生が日本語で説明してくれて、私にも分かりやすかったです。2017初めての参加なのに電車の大幅遅延で一時間も遅刻してしまいましたが、温かく迎えてくださりありがとうございました。想像するより作りやすそうな印象でしたので、スパイスを揃えて自分でも再現してみたいと思います。次回も宜しくお願い致します。昨日はSpecialな時間を、ありがとうございました!スリランカ料理がこんなにヘルシーで簡単で美味しい事にびっくりしました。何よりMohanさんのホスピタリティと優しい人柄に感激しました。スリランカのリゾートをプチ旅行している気分でエンジョイできました。参加させてくださいませ。2017教えていただいた料理はどれも簡単で、とても美味しかったです。スパイスの使い方は勉強になりました。アールユヴェーダ料理は、身体に染み入りすごく優しい美味しさでした。参加したいと思っています。2017モハンさんの優しい人柄から、緊張せずゆったりとした時間を過ごせました。分からない事は、何でも聞いて下さいと言って頂き、詳しく教えてもらえました。興味があったのですが、いろいろ教えてもらえて楽しかったです。2017先生は気さくで明るく、準備もよくしてくだって、丁寧にわかりやすく教えてくださいました。お料理もおいしく、満足しました。2017料理だけではなく、アーユルヴェーダについて色んなお話も聞いてとても嬉しかった。Mohanさんに感謝します。2017とても美味しく、楽しいひと時、ありがとうございました。簡単レシピを教えていただくことができ、感激です。美味しさは人によって違う。レシピにとらわれず、自由につくればいいというMohanさんのお言葉を胸に、これから試してみます。お邪魔しますので、よろしくお願いします。2017MOHANさん美味しいお料理をありがとうございました。スパイスをはじめ興味深い調味料にも丁寧に親切にご説明いただきまして大満足です。気になるメニューがありますので、また参加させていただきます。2017今日初めて参加しました。野菜がいっぱい取れるし、三つ葉を微塵切りで使ったり、ココナツをスイーツでなく、ごはんと一緒に食べたり、新しい経験と癒しの一日になりました。Mohanさんの人柄を感じる優しいお料理また食べたいです。ありがとうございました。2016油を使用しない料理なのに、とてもコクがあり、ヘルシーでお腹いっぱいになります。アーユルヴェーダのちょっとした講義も受けることができ嬉しかったです。2016モハン先生、奥様楽しい時間を有難うございました。スパイス、ハーブの効能が勉強になりました。カレーも美味しくてすっかり虜になり何度か作りました。2016とても楽しいレッスンでした。肉も魚も油もなし、野菜だけなのに、あんなに深い味が出せるなんて、驚きました。すごくヘルシーで大満足しました。ありがとうございました。2016懇切丁寧で、分かりやすく教えてくださいます。シンプルで斬新なお料理も美味しくて、家で再現できそうです。機会があれば参加をしたいです。2016本日はありがとうございました。お料理も材料の購入場所もいろいろ教えていただき、早速作りたいと思います。お料理も優しいお味でおすすめです。アーユルベーダの話もとても興味深いものでした。トライしたいと思いますのでよろしくお願いいたします。2016今日は、初めての参加でしたが和やかな雰囲気がよくホッとしました。スパイスや野菜の効能やアーユルヴェーダと料理についても解説して頂け、勉強になりました。再現出来るよう挑戦してみます(^^)他のレシピで是非また参加しようと思いました。スリランカへまた遊びに行きたくなりました。2016とてもhappyで充実した時間を過ごすことができました。お料理はわかりやすい説明でとても美味しかったです。いろいろなお話も聞けて、また新しいメニューの企画があったら是非参加したいと思います。本日はありがとうございました。三つ葉のサラダとココナッツのスパイシーなサラダが気に入ったので、家で作ってみます。2016先日は楽しい時間が過ごせて参加して本当によかったです。お恥ずかしいながら、ニンニクカレーのお写真があまりにも魅力的で、スリランカのこと殆ど知らずに参加しました。こんなにも美味しいお料理だったとは感激でした!こういった機会を通じ、色んな意味で知ることのきっかけにもなるので、良き時間を過ごせました。参加したいと思います。2016Mohanさん、レッスンとっても楽しかったです。ニンニクカレーはおいしさはもちろんのこと、インパクト大で体に元気が戻りました。お料理全て深い味があるのに作り方はシンプルで私でも作れそうで安心しました。アーユルベーダのお話も自分の身体をよく知るためにとても為になりました。レッスン後のアーユルベーダトリートメントは本当に頭・視界スッキリ、身体リラックスで心身ともにデトックスできました。Mohanさんも奥様もとても親切でした。2016アットホームな雰囲気でとても楽しい一時を過ごすことが出来きありがとうございました。スリランカのアーユルヴェーダのお料理とインドのアーユルヴェーダのお料理の違い等新しい発見が多々あり楽しく学ぶことができました。レッスンの後もアーユルヴェーダについて教えて下さり、益々好きになりました。参加させて頂きたいと思いっています。スリランカのカレーはとても美味しく、レッスンも楽しかったです。アーユルヴェーダの話もとても興味深く、私もアーユルヴェーダを生活に取り入れたいと思いました。2016日本でも手に入りやすい野菜で作るカレー各種などのヘルシーな料理はもちろん、ベースてなるアーユルヴェーダの考え方も知れて興味深いレッスンでした。手で食べた方が本当に美味しかったです。2016インパクト大︎のニンニクカレーを食べてみたく、参加しました。たくさんの種類のスパイスを使うのかな〜、たくさん買い足さないといけないのかな〜などと考えておりましたが、意外と事足りそうで、これならばお家でできる!!と嬉しくなりました。油ギトギトかと思っていたら、全く使わないカレーにあったので、非常にヘルシーな食事でした。ただのおしゃべりで時間を過ごすのではなく、アーユルベーダに基づいた「生き方」も教わることができたので、その日から全ての行動に対して「意識しながらも生活」を送るきっかけも作ってくださいました。2016楽しい時間をありがとうございました。予想に反して一つ一つのメニューは短時間で作れるし美味しいし、オイルをほとんど使わないのでとってもヘルシー!スパイスを変えるだけで味のバリエーションが広がりそれぞれが全く違う味なのに、一緒に食べてもどれかが主張することもなく味がまとまるのがびっくり。Mohanさんの教え方がとても優しく、それをサポートする奥様。アーユルヴェーダのこともお話してくださり充実した時間でした。2016二回目のレッスンでした。引っ越されて広くなったキッチンで、Mohan先生のソフトな説明と奥様の優しいサポート、スリランカのスパイスの香りがなんとも心地よくレッスンは進みます。お料理の種類が多くても、手際よく進むのでゆったり粗食出来ます。その後のアユールベダー講義も丁寧で興味をそそられ、大変勉強になります。毎回、持ち帰りもありで家族にも食べてもらえて嬉しいです。リピーター日本のなりそうです。2016料理を通じてスリランカのこと、アーユルヴェーダのことたくさん教えて頂きました!料理はスパイスの使い方など新たな発見もあり、もちろんどれもおいしかったです。当初は英語にも不安がありましたが、先生はとても優しく教えてくださり、全く心配いりませんでした。2016本当に素晴らしい会でした。メニューも多く、食べきれないくらい。聞くだけではなく、皆で協力しながらお料理してくので一人で参加してもすぐに友達ができすぐに打ち解けられました。お料理だけでなく、Ayurvedaの解説や自分のコンディションチェックなどに関連するお話も伺えあっという間に時間が過ぎてしまいました。2016おいしい料理とアーユルヴェーダのお話し、ありがとうございました。今度教えていただいたメニューで、家でスリランカカレーパーティーを開きたいと思います。moreTadakuの情報を配信しています。f9014f580b)。