今日は暑さが和らぎ、過ごしやすい京都です。毎日このくらいだと助かるのにな。お友達から、吉祥寺の小ざさの最中をいただきました。小倉あんと白あんの2色の取り合わせも良いですね。原料見ただけでも美味しそう。邪道ですが、冷凍してよーく冷やして食べてます(最中は冷凍しても凍らず、冷え冷えになります)。安中千絵(あんなかちえ)管理栄養士、フードディレクター。食べて健康に特化した企業向けサービスを提供する会社、キャセロール代表。日々食べる楽しさと、健康の両立を考えています。