2019年3月18日プロローグ水産加工品会社で営業として頼れる実績を上げながらも、長年の島暮らしの夢を叶えるため、定年を待たずして退職した村主賢治さん。仕事を辞め、船舶免許や調理士資格なども取得し、本人としては準備万端だったが、移住先はなかなか決まらなかった。受け入れが叶っ鹿児島県の十島村・平島での生活や漁師修行、そして魚醤づくりについて、さらに話をうかがった。「漁師」という仕事の厳しさを知る移住先が決まり、満を持して漁師修行を始めた村主さん。釣りは大好きだったし腕にも自信はあったが、漁師としての釣りはこれまでのものとは別物だった。「それまで楽しんでいた遊びの釣りで釣れていたのは、ほとんど船長の腕。釣れるポイントにうまく連れて行ってくれて、『釣らせて』くれていたんです。漁師になると、まず釣れるポイントを自分で探さなければならない。それに、売れる魚を獲るとなると水深300~500メートルを狙わなければならず、それがまた難しい。風の方向や潮の流れ、船の動きなどを読んで、より深い場所に、思い通りに仕掛けを落とすのは至難の業です。本当に、情けないくらい釣れなかったし、たくさん怒られましたね。」また、漁の師匠が村議会議員をしていた関係で漁に出られない期間もあり、村主さんはそのうち島の土木工事も手伝うようになった。それもまた未経験からのスタートだ。道具の名前すら知らないから馬鹿にもされて。未経験でもやるしかない状況。それに島にいると、そういうことまでできないと生活ができない。島の人って、土建業も建設業もたいがいできる。島で生きる術を少しずつ身に付けていった村主さんだったが、島民に馴染むのには思いのほか時間がかかった。村主さんが土木工事に精を出す姿を見て「おまえは漁師になりに来たんじゃないのか」とけんか腰で声をかけてくる人もいた。そんな時、京都の友人から呼び寄せられ、友人の会社の仕事を任された。思うようにいかず悩む村主さんを見かねてのことだった。3か月ほど平島を離れ、友人は「このまま残って会社を支えて欲しい」と言ってくれたが、心に湧いたのは「ここに落ち着くために、会社を辞めたのではない」という想い。やりたいことは、やっぱり「島暮らし」だった。帰り際、友人からこう言われた。「なぜ島の人と競争しようとするのか。胸襟を開いて、もっと溶け込んで行ったらどうだ。村主さん自身、どこか「島の人たちに負けてたまるか、なめられてたまるか」という想いがあったことに気づく。島民にとって大事な、船のロープを取ったり荷物を降ろしたりする「通船」の責任者を任されてからは、島民に頼られる存在となり、人間関係はどんどん良好になっていったという。一方で、一人前の漁師になる道はなかなかに険しかった。そこで、会社を辞めるとき、「島に行ったらやりたいこと」を二つ考えておくべきと知人に言われていた村主さん。そのとき考えたうちの一つ、「魚醤づくり」に挑戦しようと思い立つ。村主さんが「魚醤」に目を付けたのは、魚の頭や骨など、本来なら廃棄となる部分を生かしておいしいものが造れるという点に魅力を感じたからだと言う。インターネットで作り方を検索。作ったそれは、「魚醤」とは言い難い、ひどい出来栄えだった。事情を説明すると、水産技術センターにいる魚醤の研究者を紹介してもらうに至り、最終的には水産技術センターに3日間泊まり込んで造り方を一から教えてもらった。数回繰り返し、洗練させていく魚醤の作り方を習得し、次に取り組んだのは、どのように商品化し販売していくかということ。前職の知人に相談すると、今度はその道に詳しい近畿大学の川崎賢一教授を紹介される。初心者から始めたにもかかわらず、村主さんの魚醤が成功したのは、村主さん自身のバイタリティはもちろんのこと、行き詰ったときの相談先を得る情報収集力や、それまで築いてきた人脈に支えられたところも大きかったようだ。島民から頼られる存在となり居心地はとてもよかったが、フェリーは週に2便しかないうえ天候が荒れるとさらに足止めをくらうという不便さから、家族の強い希望もあり、鹿児島県本土への転居を決めた村主さん。知人のいた南さつま市で、船も係留できる坊津町へと移った。魚醤の工房として、解体予定だった漁民センターを運よく借りることもできた。新たな土地での魚醤の製造・販売は、すぐに軌道に乗るような甘いものではなかった。調理師免許を生かして病院の調理スタッフとして働いたり、ヘルパー資格を生かしてホームヘルパーをする傍ら魚醤作りに精を出し、少しずつ販路も開拓していった。手作りで無添加、おいしいうえにリーズナブルな村主さんの魚醤は人気が高く、今では地域が誇る特産品の一つだ。村主さんが未経験からかたち作った魚醤のビジネスモデル。これは、誰からも見向きされなかった魚の不要部分も、考え方ひとつで生かせることの証明となった。そんな思考の切り替えによって新たな商品やサービスが生まれ、地域が盛り上がっていけばと村主さんは願う。次に目指しているのは、仕事のシステム化。個人の資質にかかわらず、地域で商品開発や販路の開拓をやっていけるシステムができれば、持続的なまちや経済の活性化が期待できる。それによって地域の人たちに喜んでもらうことが、村主さんの新たな目標だ。「海の周り」が村主さんのお気に入りの場所。縁あって辿り着いたこの地が活気づくことを願い、自らにできることを常に探している村主さんの鹿児島暮らしメモかごしま暮らし歴は?16年U•I•Jターンした年齢は?53歳U•I•Jターンの決め手は?とにかく島暮らしに憧れていた暮らしている地域の好きなところ豊かな自然。お金をだしてもこの自然は創ることができないかごしま暮らしを考える同世代へひとこと!初老の青春。ひょうたん池(フラワー公園)のドローントリップ今回の舞台は指宿市東方。大学を卒業後、大手ゼネコンへ就職。INTERVIEW無人島となった故郷にUターン・新島に、新たな夢を描く(後編)プロローグ無人島となった故郷・新島を再生し、未来を担う子どもたちの体験学習の場にしたい。姉や仲間とともにその夢をかたちにするため、新島への移住を決めた佐々木直行さん・和子さん夫婦。大変な引っ越し、住んでみてわかった苦労、それでも新島に腰を据え夢に向かって邁進できる、パワーの源を探ります。新島から望むダイヤモンド桜島。引っ越しというものは普通でも大変な作業だ。無人島になった鹿児島湾に浮かぶ島・新島への移住が話題となっている佐々木直行さん・和子さん夫婦。無人で荒れ果てていた島は、元島民である和子さんの姉妹や有志の手によって息を吹き返し始めている。「実は想定外だった」という新島移住のいきさつや現在の暮らしについて話を聞きました。見上げた露頭に、貝殻のたくさん詰まった層がある。それは、かつてここが海中にあった証だ。...続きを読む脱サラして手にいれた「生きる活力」(後編)プロローグ脱サラし、イチゴ農家の道へ進んだ仲村さんご夫妻。仕事(イチゴ農家)も田舎暮らしも初心者だった2人は今年で移住3年半を迎える。2016年に鹿児島へ移り住み、早3年半が過ぎた。らしの本」をご存知だろうか。田舎への移住を夢見る人たちが多く愛読しているというこの本(2019年2月号)で「住みたい田舎ランキング2019」が発表された。“田舎移住”を具体的に考えている人には大変参考になるものだ。...続きを読む“人生の折り返し”をきっかけに早めた移住生活(後編)プロローグ鹿児島県2017年にさつま町の地域おこし協力隊へと着任し、さつま町への移住を果たした川西大輔さんご家族。“田舎暮らし”を始めたことで、たくましく育つ我が子の成長や地域・人の暖かさをしみじみと感じながら充実した毎日を過ごしているようだ。そんな川西さんご家族の今と、これからの未来ビジョンを聞いた。薩摩川内市の中央を東西に貫く川内川は、流域面積が約1600平方キロメートルの一級河川。その流域は自然環境に恵まれた地区も多く、スポーツやイベントなどでも活用されます。川内川と周囲の自然とくらしの風景を上空から眺める空の旅へ案内します。ドローントリップ今回の舞台は南九州市知覧町郡の武家屋敷群。江戸中期に造られた7つの庭園は、国の名勝に指定されています。通りには石垣と生け垣が整然と並び、門の先には美しい庭園が広がります。その風景は訪れる人々をタイムスリップしたかのような気分にさせてくれます。歴史を感じる町並みを上空から眺める空の旅へ案内します。続きを読む無人島となった故郷にUターン・新島に、新たな夢を描く(後編)プロローグ無人島となった故郷・新島を再生し、未来を担う子どもたちの体験学習の場にしたい。姉や仲間とともにその夢をかたちにするため、新島への移住を決めた佐々木直行さん・和子さん夫婦。大変な引っ越し、住んでみてわかった苦労、それでも新島に腰を据え夢に向かって邁進できる、パワーの源を探ります。新島から望むダイヤモンド桜島。引っ越しというものは普通でも大変な作業だ。沖永良部島の南東に位置するウジジ浜には、波に侵食されてできた個性的な形の岩が立ち並びます。長い年月をかけて波によって削られた奇岩は、見る角度や高さによって様々な形に変化します。海の中に立ち並ぶ岩を上空から眺める空の旅へ案内します。無人島になった鹿児島湾に浮かぶ島・新島への移住が話題となっている佐々木直行さん・和子さん夫婦。無人で荒れ果てていた島は、元島民である和子さんの姉妹や有志の手によって息を吹き返し始めている。「実は想定外だった」という新島移住のいきさつや現在の暮らしについて話を聞きました。見上げた露頭に、貝殻のたくさん詰まった層がある。それは、かつてここが海中にあった証だ。