画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。造賀(ぞうか)」とは、賀茂泉の山田錦の田圃がある地名です。優れており、品質の高い酒米が栽培されています。結成し、より良い酒米作りに努めています。熱意ある農家に愛情を込めて栽培していただいた山田錦で仕込んだ純米酒です。山田錦ならではの柔らかでキメの細かい口当りが特長です。ふくらみのある旨味があり、料理との相性もよい純米酒に仕上がっています。☆酒文化研究所のスローフードジャパン燗酒コンテスト2011において、金賞に選ばれました。おきまして、お二人より高得点を頂きました。優等賞を受賞しました。