Worcar」が、ただ今「食と農林漁業大学生アワード2019」にエントリーしています。一般の方からの投票でファイナリストが決まるので、ぜひご協力ください!投票はこちらから。9/25(水)までです。4年生1人、3年生2人、2年生5人の計8人で活動しています。年の夏ごろより活動を開始し、広島県内の食材を生産者さんから直接仕入れ、調理し、イベントなどで販売しています。メニューの考案、農家さんからの食材の仕入れ、試作、装飾作りなどを経てイベントに出店します。Worcarのコンセプトは「生産者とあなたをつなぐ」。生産者と消費者をつなぐ架け橋となり、広島の食材の美味しさや作り手の想いを多くの人へ発信することを目指しています。Worcar(キッチンワーカー)と名付けました。この大きな目標に向けて、今は経験を積むと共に資金集めをしています。毎月末のひとむすびの場や、福富道の駅など東広島市内でのイベントに参加しています。昨年10月のひとむすびの場で初めての出店をしてから約1年、ミネストローネ、クリームシチュー、夏野菜カレー、野菜ビビンバ、果物を使った手作りシロップのかき氷などなど様々なメニューに挑戦してきました!お客様や農家さんからの声を参考に、試行錯誤し改善してきました。現在、学生団体いろり主催の「食と農林漁業大学生アワード2019」にエントリーしています。Worcarでは、メンバーを募集しております。料理・食・農業に興味がある方、イベントで出店してみたい方などなど大歓迎!学部・学年・性別は問いません。イベント出店依頼やケータリング等の依頼もお待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。