お気に入り:6,833件いつもコメントをありがとうございますコメントのお返事は「訪問」に代えさせていただきます。(ブログをお持ちで無い方は、こちらでお返事を書かせて頂きます。訪問いただきありがとうございます☆スマホで閲覧の方は、PCモードを推奨します。毎日、町内を5周くらい散歩してくれば?地区でも「○川のババァ」と評判の口やかましい(声もデケー)おばぁちゃんが、おとんにご近所さんの文句を言いに来てたし、内弁慶で外面がいいとーちゃんは聞き上手なんだろうねおじいちゃんもそんな役割してたし、うちは駆け込み寺かっちゅーの最近、葉たまねぎのつくれぽをいただくようになったので、今日は葉たまねぎと新たまねぎのレシピをピックアップ紹介しますまずは新たまねぎが出回る前のお楽しみ(地域のよって時期が異なりますが)、葉たまねぎのレシピから玉の大きさが違いますが、葉たまねぎとして買うなら玉が小さい方がいいらしいです。最初はシンプルにオニオンスライスサラダで。続いては、亡き祖父に教えてもらった思い出の一品です。味は親子丼やかつ丼のような甘辛い味付けで、具は葉たまねぎと卵のみなんですが、敢えて濃い目の味付けにし、ご飯のおかずとして食べるのが実に美味しいんです祖父はよく葉たまねぎをいただいてたんですが、とーちゃんは新玉葱しかもらえず農家(近所の親戚だけど)も世代交代してるので、作る野菜も絆も違うんでしょうね。余力があれば、間違いない美味しさのかき揚げもどうぞサックサク葉たまねぎは酢味噌和えにしても美味しいようなので、今年は作ってみたいな一緒に合わせる具材は何が合うだろう?わらしべ長者、頑張って葉たまねぎをゲットしてきてちょお次は新たまねぎレシピです。2月頃から売ってる、淡路島産が甘くて美味しいですね玉葱は血液をサラサラにするので、毎日食べたい野菜ですよねごまカツオののっけ盛り男子ごはんレシピですが、新たまねぎはカツオのお刺身に必ず添えてます豆腐のオニポンサラダスライスした新たまねぎを一度水にさらし、ポン酢と柚子胡椒を混ぜたマリネ液に浸しておいたものを、冷奴の上にのせました。