(えびすや)芦屋にある創業昭和8年の老舗の鰻屋。鰻だけではなく海鮮も充実しているお店です。ここで食べなければいけないのは何といっても「岡山の天然青ウナギ」。青ウナギは体の色が青みがかったウナギで漁獲量が少なく「幻のうなぎ」と呼ばれています。そんな青ウナギの天然物が取れるのが岡山県の児島湾。岡山駅近くにある岡山児島湾産の幻の「天然あおうなぎ」を食べることができるお店です。「天然あおうなぎの白焼き」。山椒がかけられており、かなりたっぷりと山葵が添えられています。山葵は本わさびと外国産を混ぜ合わせているようです。予約のみで三河一色産の養殖鰻が使われています。身厚で脂もかなり乗っています。皮は名古屋らしくパリパリに焼かれており、身はとろけます。かなりのボリュームがあり、よく食べる方でないと一人ではキツイ量です。名古屋駅近くにある老舗の鰻屋さん。「ミニひつまぶし(肝吸い)」。名古屋らしくカリッと香ばしく焼かれており、脂がしっかりとのっていますが臭みはありません。天保14年から続く伝統製法の「たまり」をベースにした秘伝のタレは程よい甘さでご飯がすすみます。テイクアウト専門の鰻屋です。テイクアウトとは言ってもほぼ焼き立てなので名古屋らしく外はカリッと香ばしく焼きあがっています。ご飯には甘いタレが掛かっており、新幹線を豪華に鰻で過ごしたい方におすすめです。