(1)お通し(先吸)...蛤汁※酒をたっぷり入れ、調味はせず。蕗の薹を刻んで散らす。これは大阪・谷町の鮨...聖木酔日2020-01-18えびす冷えとは題してみたものの、それにしても本当に暖かい冬である。来月、八戸のえんぶり(豊年祈願の祭り)に行くのだが、小雪舞うなかを各組が一斉に摺る(えんぶりでは踊るとは言わない)壮麗な眺めが見られるかどうか、ちょっと不安。まあしかし、雪があっても...えびす冷え2020-01-01新年のご挨拶を申し上げます。更新も滞っていますが、なんとか継続はして参るつもりでおります。皆様のご多幸をお祈り申し上げます。双魚庵主...新年のご挨拶を申し上げます。呉春(別号松村月渓)は江戸時代の絵師。平安の産ながら、しばらく摂州池田に住んでいた。代表作のひとつ『白梅図屏風』は今までかけちがって見ることがかなわなかった。某日、出勤前の時間を使って逸翁美術館に足を向ける。なんとなく銀泥地の紙に描かれて...幻梅2019-11-24極寒の祭り今、大きな「宿題」を抱えているので、旅行記をまとめる余裕はなし。今回も八戸・青森を堪能できたんだけどね。いい店を一軒ずつ発見。次はなんとか八戸えんぶり(寒のさなかに行う豊作祈願の祭り)の時に行きたい。読書録もメモ書きだけ。眼精疲労なのか視力の減退なのか、ともかく本当に冊数がいけなくなった。○谷川健一『選民の異神と芸能』(河出書房新社)○川村湊『闇の摩多羅神』(河出書房新社)・・・このところマタラ神なる異様な神が気になって仕方ない。1外来の神である、2念仏修行の...神無月の本2019-10-21平野ぐらし三連休も基本的に家居。来週と再来週はお出かけ・旅行と続くので出控える。何度か書いたが、出勤の都合で最近はきっちり時間を取って料理することがむつかしい。不思議に思うのは、夢がなぜあんなに劇的物語的な内容展開を持つんだろうかということ。日常の風景・人間関係とまったく関係ない話だもんなあ。目覚めてから我と我が構想力に感心したりもするし。根元的な物語乃至虚構欲求があるということか。...漬け物をかめばしづまる秋の水2019-09-04パンチ&ジュディここに来てややバテ気味・・・夏痩せではなく、8月29日(ヤキニクの日)から三連チャンの焼肉パーチーによる肉食傷というのでもない。草津のビストロ『ロンロヌマン』さん、と書いたのではいかにも他人行儀の感じがする。前田卓也シェフのファンとしては「前ちゃんの店」という認識。