出てきたにしんを見てびっくり!!真っ黒なのです!!真っ黒いのと、美味しいので第三の衝撃。焦げてるのかと思ったよ!!胃がんになるんじゃないかと、心配した。そばが出てきたら、パラパラと、板の上に太い蕎麦。「完全に私の胃袋はナメラレてイル!!よーし!!お変わりをするのだっ!」と、意気込んで食べたのに、アレレ??満腹になっちゃった。歯ごたえは、蕎麦はっとうを食べているような、不思議な感じ。この、蕎麦とにしん・・・見た目、味、食感、香り、第四の衝撃と共に、私は降参。