※あらかじめオーブンを120°Cに温めておく。バターを薄く塗った耐熱皿の上に、縦半分に切ったイチゴを並べておく。ボウルに全卵と卵黄、グラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。その中に牛乳、生クリームを加えて混ぜ、ザルなどでこす。あればイチゴのリキュールを少々混ぜる。(1)に(2)を静かに流し入れ、オーブンで20分位様子を見ながら焼く。中央から泡が立ち、数分したら出来上がり!中央部分に竹ぐしを刺して何も付いてこなければ、中まで火が通っているのでOK。正哉さんイチゴのほかに、キウイやバナナなどお好みのフルーツでも試してみてくださいね。本サイトは、多くの皆様にご利用いただけるように心がけておりますが、パソコンの環境によっては、ページのレイアウトが崩れたり、一部の機能がうまく動作しない場合があります。ご利用のブラウザの種類・バージョンをご確認いただき、ぜひ推奨環境でのご利用をお願いします。詳しくは推奨環境についてをご覧ください。Reserved.このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません。