印刷する色鮮やかなワインライスの上に脂がおいしい豚トロのお寿司。決め手はオリーブとケッパーの簡単タプナードです。アンチョビ入りのオリーブを使うので、簡単にタプナードになります。豚トロをそぎ切りにする。寿司ネタのイメージで。塩、コショウで下味をつける。黒オリーブ、アンチョビ入りオリーブとケッパーをみじん切りにする。【3】フライパンに油をひかずに豚トロを焼く。脂がたくさん出てきたらふき取る。火の通った豚トロをクッキングペーパーなどにあげ、脂を切り、さます。【5】ワインライスに酢、砂糖、塩を加え寿司用ご飯をつくる【6】ワインライスを握り、焼いた豚トロ、タプナードをのっけて完成。★調理のコツ・ポイント★オリーブとケッパーの簡単タプナードは味見をして、物足りなければ塩で味を整えてください。ワインライスはアルコールは飛んでしまうので、お子様でも大丈夫です。味も普通のご飯なので、しっかり酢飯にしてください。自分らしくワインを楽しみたいあなたを応援します。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。