暑くなってくると食べたくなるものがスパイスの効いたカレーやアジア料理。7月はカレーをメインに2種類のレッスンを予定しております。一つ目は市販のルーを使わないカレーライスです。今のところ牛スジカレーを予定しております。二つ目は2年前にご紹介したタイ料理です。今後は予定しておりませんので是非この機会にお越しくださいませ。•手作りカレーライス(市販のルーを使わずに作ります)•ミネラルたっぷりひじきのカラフルサラダ(ひじき煮をベースに簡単でお洒落なサラダを作ります。関東ではいよいよ梅雨入り目前のようなじめっとした暑さの毎日となりましたね。このような機会はなかなかないので私もとても勉強になります!お持ち帰りになった方も多く、ご家族のかたにも喜んでいただけたことと思います。子供にも大人気のいなり寿司。我が家は秋にある子供達の運動会にまた作ろ!!っと。史上最長10連休のGWはあっというまに終わり、ほっとしたのもつかの間明日から週末ですね。GWのママ業の疲れがイマイチ抜けない今日この頃です(汗)GWはいかがお過ごしでしたか?前半はお天気に悩まされましたが、後半は晴天に恵まれましたね。我が家は晴天に恵まれた後半!熱海おきにある初島で南国気分を味わってきました♡ここはハワイ?グアム?錯覚しちゃいますね。都内からだと2時間もあれば来ることができる南国の島初島!日帰りの方が多いかなぁ〜と思いますが、我が家はトレーラサイトとヴィラに2泊してゆっくりしてきました。初島には超高級会員様ホテルがありますが、我が家は大自然を味わうためにPICAが運営するキャンプサイトに宿泊いたしました。アメリカ時代、キャンピングカーで国立公園をめぐる夢もちらっと描きましたが・・・・もちろん買えませんのでこちらで満喫!!子供達も初めての経験に大興奮!!想像以上に広くでびっくり!!キッチンもついてます☆2食付きのプランですので、夕食は海鮮含め贅沢なBBQです♡なんて楽なのーなんちゃってキャンプですね(笑)ホテルに泊まれるくらいのお値段でしたが、キャンピングカーを買うと思えばお安い??二日目はこちらのサイトなんて素敵なアジアンリゾート!!しかし、トイレは共通ですので暗闇の中トイレに行けず泣きべそかく息子(笑)ま、これが普通のキャンプです。テントじゃないしやっぱりなんちゃってキャンプですね。2泊めの夜は伊勢海老でした!!可愛いおめめの伊勢海老。T)食べて飲んで寝る以外何をしていたかと言いますと・・・・・もちろん海つり☆(私は餌つけ係)電柱作業員??雨の中、やる気バッチリの格好で満喫!!本当に電柱作業員みたい!!(息子ですが・・・・・)初島アドベンチャー「SARUTOBI」大人気のアドベンチャーです。1ヶ月前からネット予約できますのでお早目に・・・・我が家は気づくのが遅くて1週間前に奇跡的に2名だけ予約できました(汗)でも私はきっと無理だったと思うのでかえって良かった。体力がもつか心配する私です(汗)この連休は端午の節句がありますね。おうちでお祝いする方も多いはず!今年に限っては旅行先が多いのかしら?我が家はお友達のおうちにお呼ばれですので、鯉のぼりの飾り巻きを持って行こうかなぁ〜なんて思っています。その鯉のぼりも最近はあまり見かけなくなりましたね。私には6歳離れた弟がいますが、弟が誕生した時にはとっても大きな鯉のぼりが我が家に届き、毎日鯉のぼりを上げていました。最近の住居事情などいろいろな問題があって鯉のぼりを飾る家が少なくなりました。我が家の坊ちゃんも兜は飾るけど、鯉のぼりは学校で上げるものだと思っているようです(汗)この1ヶ月鯉のぼりを沢山巻きました!!先日遠足だった坊ちゃんのお弁当にも入れましたよー早朝から頑張りましたぁ。6時におうちを出る旦那さん弁当には間に合わず(汗)旦那さん弁当はおかずは一緒だけど普通の白いご飯となりましたが・・・・・とーーーーても喜んでウキウキで出掛けて行った坊ちゃんの姿をみて報われた私です。昨日は飾り巻きのレッスン!!皆さん大変よく頑張りましたぁなかなか難しかったかと思われますが、ご家族の方がとても驚かれて喜ばれたご様子。行楽弁当にぴったり♡可愛い飾り巻き寿司こんにちは!おうち料理研究家のAyaです♡すっかり葉桜になってしまいましたが、春らしい陽気になり気分も高まる今日この頃です。方大歓迎です!ご興味ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。メッセージを入力してください。