とう(10)ふ(2)」(豆腐)と読む語呂合わせから10月2日に。同様の語呂合わせで毎月12日も「豆腐の日」としている。日本を代表する伝統的な健康食品であり、栄養豊富な豆腐をPRすることが目的。豆腐について豆腐は、大豆の搾り汁(豆乳)を凝固剤(にがり・その他)によって固めた加工食品である。ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシアなどでは日常的に食されている。「腐」という漢字は本来「納屋の中で肉を熟成させる」という字義から転じて、柔らかく弾力性があるものを意味するものであったが、日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、「豆富」や「豆冨」などと記すこともある。日本の豆腐は柔らかくて淡白な食感を特徴とする独特の物で「日本独特の食品」として発達した。これに対して中国や韓国の豆腐は炒めたり揚げたりして調理されることが多かったため、日本の豆腐に比べると水分が少なく堅いものとなっている。(雑学ネタ帳より)ちなみに...「豆腐メンタル」とは、"メンタルが豆腐のようにもろく崩れやすく弱い精神"のことを言うらしいです。:高橋和希)』が由来)まぁ、わたしも「豆腐メンタル」ですね...鍛え直さないと...💧FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人うみシングルマザーで子供と二人暮らし中。5日目こんばんは、うみです。お正月から10日、ちょっとお疲れ気味な感じです。いう時には無理をせず、ゆっくり休みましょう。188日目ごきげんいかがですか、うみです。7月13日は、「ナイスの日」👍❤️✨「な(7)い(1)す(3)」(ナイス)の語呂合わせ。36日目こんばんは、うみです。147日目ごきげんいかがですか、うみです。事務局を置き、ブルガリア共和国のバラ(ブルガリアンローズ...プロフィールうみシングルマザーで子供と二人暮らし中。Reserved.メニューまいにち絵日記お悩み相談TwitterInstagramお問い合わせ。