19:50)URI:−−−当店では、よりおいしいそば作りを念頭に、冷涼な北秋田産地とする玄そばを低温で保管し、風味・香りを逃さない低温・低速で製粉された特注そば粉を使用しています。人気でもある、大きなエビを使用した“天丼とざるそば”が自慢です。平日には週替りランチ(3種類)をやっております。時間は午前11:00〜午後3:00まで。そば・うどん・丼物・甘味メニューいろいろございますので、お気軽にお越し下さいませ。〜お知らせ〜“全面禁煙”とさせて頂きます。ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。県産米を使用しております。(税込¥935)鴨の旨味とそばの風味のハーモニーをご堪能ください。(税込¥726)とろみのついただしの中にふんわり玉子。(税込¥913)※2月24日(月・祝)はランチお休みです。具だくさんでヘルシーなおそばに、えび天ぷらがついています。(税込¥1,012)当店で一番人気です。