魚料理のレパートリーを増やすべく、いろいろな魚料理にチャレンジしようと思った矢先の出来事。市場のおばちゃんが「ガポンデーン」だと言う魚を購入して、香味野菜の上で蒸してさっぱりといただいた。その後「ガポンデーンってたしかフエダイと言うのだったな」と、インターネットで調べていると、気になる写真が。イッテンフエダイその名も「イッテンフエダイ」。シガテラという毒を持つ可能性のある魚だと言う。食べて数時間たっているから、私が買った魚には毒はなかった。黒い斑点の位置が同じだ。私が買ってきたのは斑点が薄い。この中途半端な斑点を、どう判断すれば良いのだろう?近所のお魚博士(水産学専門)に質問したら、私が買って来た魚はやはりイッテンフエダイなのだそうだ。タイ名を「ガポンパーン」という。見た目が似ているため、市場でも「ガポンデーン」と呼ばれているそうだが、実際は「ガポンパーン」。熱帯海域に生息するガポンバーンは有毒藻類を食べ、毒を持つ可能性があるのだが、タイ周辺にいるガポンバーンは安全だということだった。この出来事で、気を引き締めた。魚にも有毒のものがあるのだ。市場にだって、有毒のものがまぎれていないとも限らない。「今日初めて獲れた魚で、名前は分からない。調理法も分からない」という答えが返ってきたこともある。ウェブサイトなどで正確な知識を身につけることが必要だな。各家庭に配布されるということだったので、楽しみにしていたらついに我が家にも到着。郵便屋さんが届けてくれた。2000万部印刷して配布しているらしい。スタッフに新憲法の感想を聞いてみたら「難しすぎて、分かりませーん」と答えてくれた。君はピタゴラスイッチか。ニュースクリップに新憲法案の骨子がまとめられていた。国民投票は8月19日。[タイで生活]建築中のビッグCそれは大変残念なニュースだった。毎朝楽しんでいる「タオフアイ」がもうじき食べられなくなるらしいのだ。驚く私にスタッフは意外なことを言った。作って売っているのは若い女の子です。」なに〜!?てっきりおばあちゃんかと思っていたら、若い子が早起きしてしょうがをゆでていたのね。「ビッグCで働くことになったそうです。面接に行ったら採用が決まったんですって。