夕食スティルトンチーズのパスタスティルトンチーズのパスタ2002.08.05スティルトンチーズのパスタイギリスにだって美味しいチーズはあるわけで、そんなチーズを買って帰る唯一のチャンスはヒースローにて。去年はいくら探しても見つからなかったチーズ売場が今年はやっと見つかりました。第3ターミナルのキャビアハウス。おっきなスティルトンと、小さなワックスがけのチーズたちを仕入れました。今夜はベーコンとエリンギと茄子のパスタに和えてみました。スティルトン=青カビだと思ってたのですが白いタイプもあるのだと、チーズの師匠明美ちゃんに学び。暑くちゃ、こんなしょっぱいものも欲しくなりますね。