09:53NHK「まちかど情報館」で、鍋の具材作りに便利なスライサーが紹介されました。12:34直火の器、黒釉ほっこり鍋は、土鍋であり、食器であり、フライパン。炒め物やパスタ、焼きそばなど、じかに調理してそのまま食卓へ。土鍋なので、遠赤外線効果でおいしく、保温性も高いので温かさが持続。23:025つ星お米マイスターによるおいしいお米のいただき方。古米編1「にがり」を1号につき1~2滴入れて炊く。マグネシウムがお米に入って、おいしくなるそうです。2もち米を、1号につき大匙いっぱい加える。22:165つ星お米マイスターによると、おいしいご飯をいただく秘訣は、お米を一度にたくさん買わないことだそうです。炊飯器で炊いたご飯よりおいしいのは間違いありません。お釜で炊くのもおいしいのでしょうが、金属製より、土鍋のぬくもりのほうが好みにあいます。22:40ある朝の朝食風景。「今日のご飯、うまいな、いい米買ったのか?」あなたが何気なく答える。」ご主人はいぶかし気ご飯をながめ、お代わりをする。22:46今、甘酒が大人気です。なんと、古墳時代から飲まれていたそうです。栄養価が高く、夏バテにも効く健康飲料として、ここ数年人気が急上昇しています。甘酒は俳句では夏の季語。今では夏の飲み物みたいに言われて...続きを読むラーメンにチーズ、かなりいけます。20:01ラーメンは今や世界に誇る日本食。22:48TV東京の「カンブリア宮殿」という番組で、新潟燕市のツインバードという企業が紹介されました。夏が暑いのが当たり前とはいえ、近年の暑さは殺人的です!暑くなると、ニュースでよく伝えられるのが、熱中症になる人が増えること。22:31今年は猛暑!とにかく暑いです。暑いので、うちが最高気温だ、いやうちのほうが高いなどど、暑さ自慢をする地方自治体まで現れる始末です。22:13猛暑が続いて、TVのニュースでは熱中症になる人が急増しているといってました。ワイドショーでは熱中症の危険を、対策を交えながら伝えてくれています。命にかかわることだけに、対策は真剣に考えたほうがいいと...続きを読む簡単らくらく穴掘り名人、スクリュースコップII。差し込んでくるくる回すだけで穴が掘れる優れもの。13:51簡単らくらく穴掘り名人、スクリュースコップIIは、差し込んでくるくる回すだけで穴が掘れる優れものです。18:10燕市のカトラリーが世界に認められているのは、その繊細で美しいフォルムの美もあるのですが、もう一つ、使いやすさと口当たりの柔らかさがあります。口に入れたとき、がさついていてはだめなのです。特定商取引法に基づく表記シェアツイート。