メゾンドゥース(東京)山城孝旭シェフクリスマスシーズンにケーキと合わせ、シュト-レンを楽しむシーンが増えてきました。「クリスマスにはひとり1本シュトレン!」そんな風になれば素敵だと思い、シュトレンコンテスト実施を計画しています。製菓製パンをはじめとしたプロの方々から、想いある魅力的なシュトレンの提案を募集いたします。自慢の作品を締め切りまでにお送り下さい。審査員による試食にて、優勝が決定します。​ご応募お待ちしております。レシピの公開や実技は不要です。​​メールまたはファックスにて下記の必要事項をご連絡ください。03-6427-2482エントリーは先着、60作品までお受けいたします。​日本発のシュトーレン!​予選・試食審査:12月4日(水)試食による(目隠し)審査。全作品のうち??作品が本審査会へ進みます。本審査会:12月5日(木)18:00~ご都合の合う方は、ぜひ審査会場へシュトーレン試食、発表パーティにご参加ください。実物作品を送付ください。審査員による完成品の試食(目隠し)審査。レシピの公開や実技は不要です。以下を事務局宛てに送付下さい。応募用紙は、下記のお問い合わせフォームより、ご依頼ください。発表パーティへご参加ください。ドーバー洋酒貿易(代々木上原)※参加作品の試食をお楽しみください。審査の様子をご覧いただけます。無料でご参加いただけます。下記サイトより、お申し込みをお願い致します。クして編集してください。