このホストに新しいメニューやレッスンの日付が追加されたら、メールで連絡します。Francisco(フランシスコ)と申します。メキシコから来ました!日本は五年目です。15年間アメリカでレストランの仕事をして料理のスキルを磨いていましたが、今は英語とスペイン語を教えています。日本語はちょっとだけ話せますけど勉強中です!私の家は大家族で私は15人中、14番目の息子です!なので小さいときから大勢で料理を手伝うのが習慣で、幼いときから料理することがとても好きでした。今は妻と一歳の息子とくらしています。Tadaku参加者の方がブログでたくさんの写真とともにレッスンの様子を紹介してくれました。英語は苦手ですが、先生は優しく対応してくださり、奥様も日本語が話せるので安心してレッスンが受けられました。メキシコの話も色々聞けてホントに参加して良かったデス。機会があれば他のメニューに参加したいと思います。2019とても楽しく美味しい時間をありがとうございました!奥様が子育てしつつ洗い物など全てやって下さって本当に助かりました。奥様が日本語出来るので、英語がそんなにできなくても大丈夫かと思います。2019Franciscoの本格的で丁寧なメキシカンの味が大好きで、このメニューは2回目の参加です。家で再現できなかったトルティーヤ、その理由をしっかり教えてくれました。奥様のマリコさんが通訳してくださるので、話したい事の幅も広がります。1歳半のルイくんがみんなを笑顔にしてくれて、とっても楽しいレッスンでした。2019Franciscoの教室は2回目の参加で、今回は友人と4人で参加しました。Franciscoは英語の先生なので拙い英語でもちゃんと理解してくれるし、アメリカ人とのハーフの奥様マリコさんが日本語での会話をちゃんとした英語でFranciscoに話す英語がとても勉強にもなりました。お料理もとても丁寧に作り教えてくれます。前回のレシピを家で作り、家でメキシカンを作るなんて今までは考えられなかったので、料理の幅が広がりました。息子さんのルイ君もとっても可愛いので、雰囲気を和ませてくれます。2019久々にメキシコ料理教室に参加できました。ワカモレの作り方、もう一度教わって勉強になりました。地元のヒスパニックとの交流に役立てたいと思っております。ありがとうございました。2019英語が出来ないのに参加しちゃいましたが、先生やみなさんがとても親切で楽しくlessonを受けることが出来ました。20191人で参加しましたがすぐに皆さんと打ち解け楽しく過ごすことができました。フランシスコさんご夫妻のお人柄とタダクならではの雰囲気に助けられたと思います。2019初めて作った本格的なもの異国のお料理。できるかな?という不安もありましたが、とても手際の良いホストとうあっとい間に作り上げました。ヘルシーで、とても美味しく、感動です。楽しいお話もありがとう。あっという間に時間が過ぎた気分です。2019写真よりも素敵なfrancIsco先生と、可愛い可愛い御家族ととても楽しくレッスンして頂きました。積極的に参加することができました。自宅で作った時は楽しかったレッスンが思い起こされます。2019Franciscoのとっても丁寧なレッスンで、ホームイドのメキシカン料理がこんなに美味しいものだとは、驚きでした。初の料理レッスンを受けた主人もとても喜んで、楽しい時間を過ごせました。奥様のマリコさんのフォローと、1歳のとても可愛い坊やも和やかな空気に一役買ってくれました。別メニューのレッスンをまた楽しみにしています。先日はありがとうございました。実用的でわかりやすく、具材や調味料についても日本で手に入るものででき、またどこで購入できるか等、なんでも教えていただけました。フレンドリーでやさしいフランシスコさんと奥様のサポート、清潔で素敵なキッチンとマンション。アットホームでメキシコのインテリアも素敵でした。楽しい時間とおいしい料理を堪能できました。おすすめのクラスです。2019楽しくメキシコ料理を学ぶことができました。ありがとうございます。我が家はよく人が集まりますので、今度タコスパーティーをしたいと思います。次回はもっと英語で話せるように頑張ります。2018とても楽しいメキシカンクリスマスをありがとうございました。一緒に参加された方達もとても感じがよく皆でワイワイ盛り上がりました。お料理もとても美味しくて大満足でした。2018今回フランシスコ先生のクラスは2回目でした。最初は母と、今回は友人と。みんなでワイワイとメキシコのことを話しながらとても楽しい時間でした。メキシコ料理は油やラード、塩を多く使いますが、先生は自分でヘルシーな作り方にアレンジしています。不思議なことに味は普通の作り方より美味しいです。お腹も心も幸せなになるクラスでした。ありがとうございました。2018料理教室自体初めてで更に英語ということで緊張しましたが、とても楽しい時間を過ごすことができました。料理の手順等はもちろん英語ですが、Franciscoさんは簡単な単語を選んで話してくださるので英語初心者でも頑張れました。お料理も完全ハンドメイドでトルティーヤ作りからデザートまで教わることが出来ます。どれも美味しく、ついついつまみ食いしたくなります。2018今日も楽しい時間をありがとうございました。どのレッスンを受けても料理は美味しく、自宅で再現出来るメニューばかりです。英語が苦手な私ですが、いつも優しく接してもらえるので安心して、受講出来ます。新しいメニューのレッスンがスタートするのが楽しみです。たくさんの美味しいレシピ教えて下さい。2018今回登録して初めて参加させていただきました。みなさん初めて会ったとは思えないくらい話やすく話が弾みました。料理は丁寧に教えて下さり、どれも作りやすく、とても美味しかったです。2018本日は素敵な時間をありがとうございました。一人ずつ味の好みに配慮してくださり、苦手な食べ物があっても安心して参加できると思いました。レシピも分かり易く説明していただき、英語初心者の私も、楽しく学びながら調理できました。2018とても楽しい時間を過ごさせていただきました。2018とても良いレッスンでした。メキシコ料理難しいと思った、けどとても分かりやすく教えてくれました!今日自宅で作ってみた。2018初めてのレッスンでメキシコ料理なんてハードル高すぎたかな?なんて心配もありましたが、先生や奥様がとってもフレンドリーで、丁寧に教えてくださったおかげで、美味しいお料理と(英語初心者の私でも)会話を楽しむことが出来ました。トルティーヤ家で作ります!楽しい時間をありがとうございました。2018他の生徒さんがいなかったのでプライベートレッスンにも関わらず丁寧に教えて頂きました。お土産もたくさん頂き本当に感謝しております。かわいいベイビーととってもフレンドリーな奥様。アメリカから来ていたステキなお姑さんも一緒にランチをしました。場所は遠いイメージでしたが、駅から30秒。ステキなマンションの一室でした。次は是非姪っ子を連れて行きたいと思います。それはそれは素晴らしいレッスンでした。今回も、Marikoさんに助けられ、英語が苦手な私でも楽しく、あっと言う間の時間でした。ありがとうございました。私は色々な料理教室に通う事が趣味です。その中で、特にFranciscoのレッスンの中で良いと思う所は、炒め物など実際に調味料を加える所を実践させてくれる所です。料理を自分で作らない人は調味料の量がわからない人が多いと思いますが、レシピの説明やデモンストレーションだけでなく、実践させて頂けるので、どんな調味料がどの位必要なのか、とてもわかりやすいです。Franciscoの料理は、どれも本当に美味しいし、自宅で再現しやすい料理ばかりです。色々なレシピを教えて頂きたいです。2017Franciscoさん、今日はありがとうございました。お家も素敵でメキシコの雑貨やお皿など本当に可愛らしかったです。料理も丁寧に教えてくださいました。