美味しいものだけ食べていきたいスマートフォン用の表示で見る美味しいものだけ食べていきたい美味しいものを食べた記録この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。うぶかに行ったのは、夫が会食で使って「すごく美味しいお店があった、今度一緒に行こう」と誘ってくれたからでした。行ったのは確か、7月で夏の時期だったので蟹より海老がメインのコースでした。今度は蟹中心で食べたいので、冬に行きたいなーと思っていたところ、タイミング良く友達と蟹を食べに行こうという話が出て予約しました。予約は2か月前から受付なので、二か月前のその日に予約しないとすぐ埋まります。12月に予約して、ようやく2月になりました。ちなみに、2月からコース料金が12,000円になっております。その前は8千円代だったので、電話口で「値上がりして12,000円になりましたがよろしいですか」と尋ねられ、一瞬グッと詰まったものの、あのコース内容なら仕方ないと了承しました。細い路地にあるこじんまりとしたお店です。いつも予約でいっぱい。テーブルセッティングからテンションが上がります。カニと蛤!一品目から贅沢~。いう風に、どの蟹を使ったか殻を持って来て見せてくれます。エンターテイメント性がありますね。次は海老とらふぐ皮煮凝り。海老が甘い!上に乗っているのは卵、そして下は煮凝りです。出汁がきいていました。ビール無くなるの早い。日本酒にいっちゃいます。友達は風邪気味でお酒を止めてお茶にしていましたが、構わず飲みます。椀物のイバラ蟹、もずく、木の芽です。身が柔らかくて甘くて最高。イバラ蟹はこれらしいです。分からないけどとりあえず撮影。お刺身は車海老とホウボウです。