)<ひとことコメント>よりなめらかにするには、牛乳を生クリームにかえ、一度裏ごしするといいかもしれません。)<ひとことコメント>塩尻でそば粉を、買いました。噂に聞いた蕎麦饅頭に、挑戦してみました。そば粉を多く入れても出来上がりが綺麗な色になります。)<ひとことコメント>主人がかきが大好物なので結婚前に良く作りました(^^)ひとつの鍋をつつきながらお酒を飲んでいるとほんわかしたあったかい雰囲気で・・・。