第1268回2019年4月26日SUSURUさんコメントいつもありがとうございます。辛さもシビレもしっかりな、ライスがよく合うめちゃウマ麺でした🔥SUSURUさん食後の感想!食べたラーメン:限定メニュー黒鬼(トッピング:ゆで玉子スライス/背脂)蒙古タンメン中本西池袋店さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。安定のしっかり辛うまでしたね。水でしっかりとしめられた麺の上に、麻婆の餡がドーンとのっかっている。麺自体は冷やしなので、汁ありのメニューほど辛さをこうダイレクトに来ない感じで食べやすかった。辛さよりも旨味とか痺れをより強く感じることが出来たので、中本の冷やし系メニューは結構僕好き。麻婆ということでやはり、ご飯がすごく合っていた。途中から味変アイテムとして背脂を投入してみたところ、一気に動物系のエッセンスが入って、全体的にコクとか深みがアップした感じがして、すごくおいしかった。今後も、背脂も積極的に使っていきたいですね。中本の限定メニューは細かく期間が分かれているものが多いので、食べたいメニューに関しては是非公式ホームページの方をチェックしてください。いわゆる中本流の麻婆麺。辛さと痺れに加え、しっかりと奥深い旨味もある、さすが中本さんと言わんばかりの一杯。シメはもちろんライスで。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋9店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋17店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋15店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(1)ゆうすけ大のラーメン好き。