~レヌ・アロラが教える本格インド料理~インドカレーのつくり方とスパイスの使い方を教えます。一覧へ冬季休業のお知らせ2019.12.21(土)シュルワット(初級コース)・スペシャル講座やりま〜す❣️2019.10.08(火)【8/24土】一品だけのおいしいインド料理セミナー2019.07.03(水)5分でわかるアロラインド料理学院スパイス使いの基本を学ぶアロラ先生が、母親から学んだスパイス使いを教えます。基本的なスパイス使いと作用などを教えます。どのコースでもスパイス使いのコツや特徴について話します。7分の住宅街の中に学院はあります。それぞれのコースは5~7回で終了します。最初のコースは初級から。すべてレヌ・アロラがお教えします。詳細はこちら日程は調整アロラ学院では、コースが終了するまでの期限は3年間となっています。教室の日程の中からご都合に合わせて調整いたします。詳細はこちらデモンストレーション方式でお教えします基本的に少人数制です。先生がデモンストレーションでエピソードを交えてつくり方をお見せします。最後にはつくった料理を「試食」していただきます。通常のコースであれば基本的に教室は週に2回のみ。会社勤めの生徒さんでも通いやすい水曜日の夕方からと土曜日の午前中に開催。詳細はこちらどんな料理?カレーだけではなく、野菜とスパイスを炒めて蒸し煮にする「サブジ」や焼きもの、油を使わないサラダや薬味、またインドのパンや炊き込みご飯なども、コースに含まれています。詳細はこちらOISHINBO倶楽部冷凍カレーをお送りしますおうちでレヌ・アロラ手づくりのカレーが食べたいという方に、冷凍にした数種類の料理やお菓子などを送ります。教室でもときに冷凍カレーを単品で販売することもあります。