Readerが必要です。ワサビの心編」では、主人公・柳葉旬が、寿司職人を目指した経緯から、成長し、一流の職人となった姿までを幅広く厳選。東京等、日本各地に根差す味やエピソードを厳選。上水産二代目の主人公・田ノ上蒼。日本一、いや世界一の魚好き。魚を仕入れるだけでなく、自ら漁場に出て、魚を獲ってくることもしばしば。末っ子として生まれ、父親の跡を継ぐために寿司職人となって迎えた二度目の春――。雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。販売開始日2020/02/01これまでのグルメコミック誌に満足できなかったアナタに贈る、美味しすぎる一冊。優しく煮えた鍋の湯気が、凍えた身体を包み込む......《最強の冬鍋》大特...はなれのおねえさん。販売開始日2020/01/23マンガ家の八沢木耕太郎は生活費の足しになればと《はなれ》を賃貸することに――さあ、そこに引っ越してきたのが秋田出身の看護師・三輪安奈さん。これが令和の“読むアルコール”。上伊那ぼたんに酔いしれましょ。ゴラクスペシャル販売開始日2020/01/18至極のチョコレートに、棘ある言葉を添えて――。しい食材をリュックにつめて今日も一人山を登るのでした。俺流!絶品めし販売開始日2020/01/15銀座の老舗料亭「富み久」で板前修業を積み、自分の店を構えた蒼太。レーベル芳文社コミックス販売開始日2019/12/25ラズウェル細木、初のカラー料理本。これまで紹介してきたレシピをマンガで、出来上がりをカラー写真で収録。自宅で晩酌したくなる1冊です。チーズ鑑評騎士」の称号を得た少女がいた。芳文社レーベル芳文社コミックス販売開始日2019/12/25卵とチョコレートだけでケーキが?超カンタンで安上がりな伊達巻きって?こんな玉子サンド見たことある?...卵料理なら任せておけ!卵大好きマンガ家が自身の体験から生み出した創作メニューの数々。