日々の生活の中のちょっとした面白い出来事やささやかな楽しみを中心に、たつやの心の琴線に響いたモノのブログです。プロフィール日々の楽しみをうまく見つけて、いろんなモノに興味を持ってます!生きることって楽しいね♪と子供たちに伝えたいですね。職業:印刷業・雑貨カフェメールアドレス:junchan.p@vega.ocn.ne.jp一言:人が生きてる間に出会える人は日本人の平均で3000人だそうです。その数字が多いか少ないかは人それぞれ違った印象だと思いますが、地球上に住む人間が60億とすれば、自分が出会える人は3000/6000000000、通分すれば200万分の1の確率でしか、出会えない訳です。出会った人は大切にしたいし、これから出会う人もどんな人と知り合えるかが楽しみです。2006年4月に、ブログを始めて7年半が経ち、その間ブログをしていたからこそ出会えた人、成し得たことがたくさんあります。今ではたつやのアイデンティティのひとつとしてなくてはならないものとなりました。お暇な時に過去記事なども覗いてみてくださいませ。中から探したい場合はココからどうぞ。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。オリジナルガラスを作るガラス工房です。中小企業診断士の遠田幹雄です。2.0印刷・出版・撮影などお気軽にご相談ください。ブログ掲載のお店のパンフレットなども作らせていただいています。1-1-29TEL.0778-51-2805junchan.p@wt.ttn.ne.jp写真の無断転用・使用を固くお断りいたします。著作権はたつたつ・たつやに帰属します。主観で記事を書いています。あると思いますが、ご了承ください。JavaScriptをONにしてください。行くと必ずと言っていいほど食べる食材がある。こと愛知は最近特に有名になったひつまぶしという食べ方を知り、しばらくは珍しさも手伝って、それを頼むことも多かった。うなぎは丼で食べるのが一番美味しいと思うようになった。今回、トシに会うために名古屋を訪れたのだが、やっぱりうなぎが食べたかった。食べる嗜好が似てるので、トシに「うなぎを食べたい」と伝えると快諾してくれた。行ってみたいうなぎやはいくつかリストアップしておいて、トシと相談して、ココからそう遠くない東区のうなぎ西本に決めた。駐車場にクルマを停め、外に降りた瞬間に漂ううなぎの香り。その香りに惹きつけられるように店の前に来る。外から見る西本は歴史ある老舗の風格で、それだけで美味しい店であるという感じが伝わってくる。いう店にありがちな敷居の高さはさほど感じさせることがないところも好感が持てた。入り口を入ると右手に焼き場があって、ガラス張りになっているので中の様子を伺うことができる。待つこともなく席に案内される。お品書きの中から、中詰丼・吸物付1900円と長焼御飯・吸物付1900円を頼んだ。後者はそれプラス御飯の中にもうなぎが一切れ入っている。長焼御飯は、うなぎと御飯がそれぞれ別に出されるものだ。待つ間に奥のトイレに行ってみてビックリ。実に立派な日本庭園があり、その奥には実に雰囲気のある数奇屋造りの離れがあるのだ。ここが都会のビル街の真ん中にあることを忘れさせてしまう。後から知ったのだが、この離れで食事をするには、お座敷定食4500円を頼んだ人だけに与えられる特権らしい。機会があれば、是非一度利用してみたい。して意外に早く運ばれてきた。たつやは長焼御飯をいただく。光る美味しそうな御飯の上に、これまた旨そうなうなぎを一切れ乗せて、まず最初はうなぎだけを口に入れた。おお!なんという食感なんという味わい深さ。間違いなく口の中で噛んだ時のサクっという音が聞こえる。続いてジューシーな油と旨味と絶妙なタレが口いっぱいに広がるのだ。思わず目を閉じてしまう。続いて御飯と一緒にいただく。日本を経つ前にこんなにおいしい食べ物を食べることが出来て、本当に幸せです。当たり前のように、半分になってしまった。帰り際に焼き場を見てその美味しさを納得したのだが、うなぎは串に刺され、すべて備長炭で焼かれている。備長炭の位置や角度をしょちゅう変えて火加減を調節している。仕上げは、片面2秒くらいを何度も繰り返し火の上でひっくり返す。いやはや、いろんなうなぎ屋さんを食べてきましたが、この西本は間違いなくたつやの中でベスト3に入ります。ココのうなぎを食べるだけに福井から名古屋に行きたいくらいです。人気blogランキングへココをクリックたくさんの方に応援いただいて、ずっと上位にさせていただいています。共感したり、心に残ったなら、応援クリックお願いしま〜す。にほんブログ村ココをクリック福井情報の応援もよろしくです。以前と比べると、痩せられた感じがしますね。スモーキーマウンテン、私にとっても未だに衝撃的、且つ、価値観を変えさせられた場所です。