有限会社八蛮|銀座発。正真正銘のクラフトビール。自家製ビールの製造をしています。八蛮黒ビール黒ビール(デュンケルヴァイツェン)八蛮の黒ビールのひとつ、ヴァイツェン酵母を使ったデュンケルヴァイツェンです。カラメル麦芽をたくさん使っているので、ヴァイツェンと違って飲みごたえのあるボディに仕上がっています。ヴァイツェン酵母を使ったデュンケルヴァイツェンは、まるでフルーツチョコレートのような苦みと甘い香りの組み合わせがクセになりそうです。そのままでも美味しいですが、ヴァイツェンとの”ハーフ”や”クォーター”の飲み方がおすすめです。コリアンダーAlc.:6~7%黒ビール(ダークエール)八蛮の黒ビールのひとつ、エール酵母を使ったダークエールです。カラメル麦芽をたくさん使うことで、ヴァイツェンと違って飲みごたえのあるボディに仕上がっております。エール酵母を使ったダークエールはやはりその香りのよさと甘い口当たりは、アルコールの強さに気づかずおもわず何杯でも飲んでしまうという魅惑の黒ビールです。そのままでも美味しいですが、ヴァイツェンとの”ハーフ”や”クォーター”の飲み方がおすすめです。