一度スタンプしてください。金箔(あれば)少々チョコプレート1枚お料理する上で知っていただきたいこと約30分500円前後たっぷりのチョコレートガナッシュ、とろける食感のドームケーキです。濃厚なのに口当たり軽やかな、魅惑のケーキです。贈り物やパーティ、誕生日、バレンタインにも♪めろんぱんママ@めろんカフェ作り方1市販のスポンジ台をスライスします。2深めの器(どんぶりでもボウルでも、耐熱でなくてokです)に放射状に敷き詰めます。3割れやすいので、シロップで湿らせながら行います。4ガナッシュを作ります。生クリームと牛乳を弱めの中火にかけ、沸騰寸前で火をとめます。刻んだチョコレートを混ぜ、溶かします。5あら熱がとれたら洋酒を加えます。6ボウルに移し、冷水にあてながら泡立て器でかき混ぜます。7氷水だとふんわりする前に固まってしまいますので、冷水を使います。8できあがったチョコレートガナッシュを3に流しいれます。9シロップで湿らせながらスポンジの余った部分を折り込み、かぶせるようにして蓋をします。10ラップでぴったりと覆い、涼しいところに置いて固めます。冷蔵庫に長時間おきますと風味が落ちるので、ご注意くださいませ。11さかさまにして皿に取り出し、ココアパウダーを表面にふりかけます。12乾煎りしたアーモンドスライスと金箔をのせ、チョコプレートを添えたら、完成です♪13かためておけば崩れにくく、きれいに切り分けることができます。きっかけ☆チョコ好きなパートナーのために作ったクリスマスケーキです。おいしくなるコツ☆シロップの作り方:水50mlと砂糖30gをレンジ500Wで50秒~1分加熱し、はちみつ小さじ1/2を混ぜます。☆お子さまも食べるときには、洋酒抜きでお作りくださいませ。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2017.12.24とっても濃厚。