pain-terakoyaはじめまして教室のご案内レッスン内容ご予約&お問い合わせ受講にあたっておしらせ2017年7月レッスンは、メニューを2つ用意しました。<レッスン1>2種類のパンを作ります。ナッツの中でも特に栄養効果が高いと言われているアーモンドを、2種類の製法にしてパンに巻き込みました。アーモンドの香ばしさも楽しめるパンです。パニムールに入れて事により、しっとり焼き上げます。パニムールごとお持ち帰り出来ますので、お家で復習も出来ます。これはおやつパンですね。2種類のフォカッチャを作ります。夏には手に入りやすいズッキーニと小ぶりのトマトの載せて焼いていきます。ピザにも似ていますが、作り易くなっていますので、是非復習していただきたいです♪レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。受講料4,500円(お持ち帰りを希望の方は、300円を徴収させていただきます。(生地のみ)<レッスン2>2種類のパンを作ります。通常のブリオッシュより軽く仕上げた生地の上に、カスタードクリームとアプリコット/リンゴをそれぞれ載せて焼き上げ2種類のパンを作ります。見た目も可愛いらしい人気の菓子パンです。2数種類のゴマを生地に練り込んだゴマパンです。栄養価が高いだけではなく、香りも良いです。薄く切ってサンドイッチがお勧めです。レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。受講料4,800円(お持ち帰りを希望の方は、400円を徴収させていただきます。上記以外にも希望の日程がございましたら、お気軽に問い合わせください。定員1レッスン3名までとさせていただきます。編集トップへ戻る閉じる。