pain-terakoyaはじめまして教室のご案内レッスン内容ご予約&お問い合わせ受講にあたっておしらせ2019年6月レッスンメニューです。<レッスン>2種類のパンを作ります。「UFOパン」とか「帽子パン」とも呼ばれているパンです。ブール(boule(仏語))とは’丸’と言う意味なので、そのまま「甘い丸いパン」の事ですが、ちょっと爽やかにレモン風味にしてみました。子供から大人までとても人気のパンです。自家製天然酵母とトマトジュースで仕込み、トマト風に成形した可愛らしいトマトパンです。ドライトマトのアクセントがちょっぴり大人風です。レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。受講料5,500円(お持ち帰り生地を希望の方は、700円を徴収させていただきます。定員1レッスン3名までとさせていただきます。編集トップへ戻る閉じる。