個別セッションワークショップ稼ぐ力エッセイお問い合わせ2月のストレングスファインダーの個別セッション、受付中ですホーム美味しいもの正倉院展で小腹が空いたら奈良名物を!平宗の柿の葉寿司とにゅうめんで身も心も大満足2019-01-24TweetPocket名古屋の次は奈良へ。(若干地理を間違えた。奈良と名古屋は思っていたほど近くなかった)目的は正倉院展。1000年以上前の宝物が今見られるというところに、浪漫を感じる。人間というもの、浪漫だけでは腹は膨れない。要するに、お腹が空いたということだ。手っ取り早く何かが食べたい。週末の日中はこの混み具合。正倉院展の会場を出たところに、出店がいくつか並んでいた。テントの下に机と椅子もあり、そこで食べられるようになっている。昼時ではあるが、並ばずに座れる。これはありがたい!ざっと見回した。奈良と言えば柿の葉寿司だろう。この日はやや肌寒く、冷たいものを胃に入れるのは憚られた。そこに見つけたにゅうめんの文字。なんと、温かい素麺であるにゅうめんは、奈良が発祥の地ということだ。にゅうめんなら温かいからいいだろう。にゅうめんと一緒なら、柿の葉寿司を食べても体が冷えないに違いない。にゅうめんと柿の葉寿司、両方ここで買えるにゅうめんと柿の葉寿司こういうわけで、にゅうめんと柿の葉寿司を購入。にゅうめんは注文してから作ってくれるが、素麺を茹でるだけなので、時間は掛からず、すぐに出て来た。にゅうめんは、素麺発祥の地である三輪の素麺を使用。麺が細くてふわふわとした食感だ。出汁は味がしっかりして、麺の軽やかさをしっかりと支えている。具は、甘く煮たしいたけと、三つ葉、蒲鉾。ゆず一片が浮いている。