中心地にあり立地もいいお店という条件が考えられると思います。そこでパッと思いついたのが以下のお店です。In(ベップ・メー・イン)」というお店を紹介します。ベトナム人の友人に教えてもらったお店で、店名は“ふくよかなお母さん”という意味なのだとか。立地はベンタイン市場の裏手(北門側)にあるレタントン通り。レタントン通り136番地の路地裏にある、隠れ家のようなお店ですが、欧米人や日本人のお客さんでにぎわっていました。In」に行ってみよう!さて、路地の入口にはインパクトのある“ふくよかなお母さん”の看板が出ていますよ。Giao」やカフェや洋服屋さんが数軒並んでいて、カオスな雰囲気です。つきあたりまで進み、右に曲がったところお店があります。ローカル食堂とも、こじゃれたレストランとも違う、その中間で、アットホームだけれどこぎれいなお店です。毎日でも通いたくなるようなお店だなぁと一目で気に入りました。オープンエアの1F席はトゥクトゥクのような青いかわいい三輪自動車がディスプレイされていました。わたしたちは貝料理を食べたあと、〆の麺料理だけを食べる目的で訪れました。2F席に座りましたが、こちらは他にお客さんがいませんでした。2F席には“ベトナムのお母さんの笑顔”の写真が複数飾られていて、温かみのある雰囲気。インテリアがかわいらしく、床のタイルもかわいかったです。パッチワークの椅子もかわいいですね~小さなお子さま用の椅子もあり、キッズフレンドリーなレストランです。thang、錦糸卵や細切りにした鶏肉、椎茸などが入った五目麺)を注文しました。ザルの上に、麺が入った土鍋、薬味やハーブがのせられて運ばれてきました。土鍋に入っていると、よりおいしそうに見えますね~友人とおわんに取り分けて食べました。お腹がいっぱいだったのですが、フォーよりも更にあっさりとしたやさしい味のスープで全部食べられました!途中でマムトム(海老の発酵調味料)を入れて食べました。発酵海老味噌だれ)など北部の料理まで、幅広くそろっていました。定番の鶏肉のフォーや揚げ春巻きもありましたよ。cha、焼肉や肉団子の入った甘酸っぱいタレに、米麺やハーブを入れて食べるハノイの名物料理)が特に人気のようです。1人ならメイン料理+野菜炒めorスープ、といった注文の仕方になるでしょうか。2人以上で訪れるならば、料理がシェアできていろいろな味を楽しめますね。In」のあるヘム(路地裏、小路の意味)の壁にあったアート。ヘムはベトナムらしい文化のひとつ。今後も残してほしい場所です。ベンタイン市場近くの屋台で麺を持ち帰ってホテルで食べるの巻。1区Pickupベトナム家庭料理ベンタイン市場レタントンレタントン通り路地裏セブンイレブンのバインミーカメラ屋街でレンズを修理するの巻。RECOMMENDこちらの記事も人気です。...このサイト内を検索する運営者PROFILEグッチ中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中(タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・)。khác.<<詳しいプロフィールはこちら>><<お問い合わせはこちら>>※当サイト内の本文・画像などの無断転載、キュレーションサイト・まとめサイトへの引用はご遠慮ください。東京とベトナムとヨーロッパ。