止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。Blogを書く時間がとれず、更新もままなりませんが、昨日はBlog読者様やお仲間Blogger様が無芸の仕事場をご訪問下さり、励みを頂きました。誠にありがたき事に存知ます。思わず苦笑いでございますが、この笑顔が前向きのエネルギーになるようにしたいと思います。諸般の事情からか少しお足が改定されましたが、全く無問題のクォリティーヽ(*’-^*)。蒼味がかった透明感のある蕎麦は、石臼挽きの十割そばにらではです。実はこの秋、まだ新蕎麦を頂いてなかったので、初新蕎麦でございました。甘い蕎麦の香りがふわりと漂い、きれいに細切りに切り整えられた蕎麦は瑞々しささえ湛えています。冷水でキンと洗い締された蕎麦は、舌に触れた刹那にソリッドさが伝わってくるほど。噛めば勿論ザリュッとするような歯切れの食感と共に、厚削りや鯖節などの風味と旨味に、少し甘さ控えめなカエシの旨味を口中を満たしてくれます。以前は一皿2個付けが基本だったのですが、一個単位でオーダー出来るようになりました。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。