●皮をむかず、水にさらさず料理を!【おすすめレシピ】:「ごぼうと豚こまのしぐれ煮」ごぼう1本をささがきにして、せん切りにしたしょうが1片と豚こま肉120gをごま油で炒め、しょうゆ、みりん各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、水1/4カップを加えて、汁けがなくなるまで炒め煮にする。皮にはポリフェノールが多いので皮をむかず、えぐみには抗酸化作用があるので水にさらさずに料理するのがポイントだ。小房に分けてさっとゆでたブロッコリー1/2個と、粗いみじん切りにしたトマト小1個と玉ねぎ1/8個を、ポン酢しょうゆ大さじ2とオリーブ油小さじ2で和える。「ビタミンC、E、鉄、カルシウム、βカロテンなどを含み栄養価に優れた野菜です。βカロテンとビタミンEは油と一緒に摂ると吸収がよくなる。不:6.2g●ビタミンが豊富で抗酸化作用に優れている●パセリソースにすればたっぷり摂取できる【おすすめレシピ】:「パセリソース」パセリ2~3枝(30g)とオリーブ油1/4カップ、パルメザンチーズ大さじ2、にんにく1片、ローストカシューナッツ15g、塩小さじ1をミキサーでなめらかになるまで攪拌する。清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で10日ほど保存可能。「ビタミンA・B・C・E・K、鉄、カルシウム、マグネシウムなど栄養価に優れ、抗酸化作用が高い野菜。コメントをキャンセル※編集部で不適切と判断されたコメントは削除いたします。※寄せられたコメントは、当サイト内の記事中で掲載する可能性がございます。date*最新コメントコメント日|2020.02.17美人はどの様な服装を着ても似合うからね。服装が被っても、言わば美女同士・・ユニホームみたいなもんでしょう。圭の母親が全て絡んでい...秋篠宮家のプリンセスファッション|紀子さまと佳子さまは和装、眞子さまはワンピースでご公務10+コメント日|2019.12.31雅子様のお着物、全般的にお袖が短いのです。誰か教えて差し上げてほしいです。そら豆】ひとりごはんにもぴったり「そら豆のチーズたっぷり...ダイエットに◎。温かな風そよぐ“春コーデ”【ファッションチェック】BEAUTY&FASHION広瀬すずと吉田羊、剛力彩芽と蛯原友里と片瀬那奈の3人も!服がかぶっちゃったファッション対決5組BEAUTY&FASHION反メーガンで人気急上昇のキャサリン妃、おしゃれで品格あるファッション集さらに見る最新コメント美人はどの様な服装を着ても似合うからね。黒木メイサも...2+眞子様が小室家に嫁ぐのはあまりにも危険だ、何故ならば小室家の過去は悲惨すぎる...秋篠宮家のプリンセスファッション|紀子さま...10+雅子様のお着物、全般的にお袖が短いのです。誰か教えて差し上げてほしいです。...雅子皇后、「23年前の思い出のお着物」で和の...402+ケトン体ダイエットなら、炭水化物である白米やサツマイモは基本食べないほうがよ...【著者に聞く!】シリコンバレー式の“完全無...57+勉強になりました。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号10401039号)です。permission..掲載の記事・写真・イラスト等すべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。