梅雨入りになるのかな。先週の土曜日は、子供の保育園の行事で親子レクレーションに参加してきました。子供と一緒に踊りを踊ったり、子供がかけっこで走ったりと、子供の成長がみれて感動しました。息子の真剣な顔で走る姿がたくましくみえました。頑張ったご褒美に大好きなドラゴンフルーツのアイスを食べて帰りました。今回の料理は乾燥きくらげを使って揚げ物にしてみました。きくらげはもともとヘルシーなので私はとても大好きです。豚肉にきくらげ、大葉、チーズをで、、、。これだけで美味しいのが分かりますよね?笑ご飯のおかずにもぴったり!ご飯がすすみます!これからのシーズンは運動会ですね。お弁当のおかずにも喜ばれると思います。弊社の従業員にも好評でした。皆さんも是非作ってみて下さい。レシピはこちらになります。ご覧になってください。