感じたレッスンでした。身体で感じることも出来ました。自宅でも作ってみます。セイロンティーもおいしかったです。お話も色々と伺えました。ありがとうございました。2019この度は素晴らしい体験をありがとうございました。料理の作り方ももちろんですが、人生において大切なエッセンスを教えていただきました。モハンさんに出会えただけでも価値があると思います。完成した料理はシンプルで飾らないけれど、素材がよく生きて、どれもとても美味しかったです。2019初めて参加さすましたが、料理だけではなく、考え方や文化なども教えていただいて、とても充実した時間をすごすことができました。ありがとうございました。2019今回は2度目の参加でした。チキンとかぼちゃのカレーは本当においしくて家でもぜひ作ってみたいと思いました。Mohan先生の穏やかなお人柄とアーユルヴェーダのお話は興味深く、また参加したいと思いました。ありがとうございました。2019今日教えていただいた料理は、本当にシンプル、簡単に作れるものばかりだったので、日常の料理に活かせると思いました。食材との向き合い方から考える機会になったので、参加してよかったです。Mohanさんに料理やスリランカのことを教えてもらいたいです。2019何だかまだよくわからないけれど、とても大切な事を教わったような気がします。家でも、ゆっくりお米を研いでいます。丁寧に、ひとつひとつの事に向き合って毎日を過ごしてみようと思いました。2019Mohanさんの優しいお人柄と柔らかな時間の中で瞑想やアーユルヴェーダのお話、お料理、スリランカのお話を丁寧に色々と教えていただけて本当に楽しかったです、とても勉強になりました!ありがとうございました。2019瞑想を日常生活にどう取り入れるかや、瞑想とは何かに対してホストの方ご自身の考えが新鮮で勉強になりました。2019穏やかで楽しい時間をありがとうございました。アーユルヴェーダに触れるのは初めてでしたが、とても新鮮で学びが多かったです。食材を優しく扱うところから始めてみようと思います。他の講座にも興味があるので、従妹とまた参加させて頂くつもりです。2019お料理だけではなくアーユルヴェーダの事も教えてくださり勉強になります。お料理はとても美味しくまた再現しやすいです。Mohanさんの暖かなお人柄が素晴らしいです。参加したいと思います。ベジカレーをお腹いっぱいいただく。2019Mohanのクラスは2度目です。短編でしたが、もちろん美味しかったですし、十分な内容で、むしろ短編の繰り返しの方が私には向いているかなー?と思っています。アユールヴェーダ料理だからでしょうか?参加される方も穏やかな良い方ばかりでした。2019すべてがヘルシーで身体に良さそうな料理ばかりでした。ココナッツサラダがとても美味しかったです。2019先日は楽しい時間をすごさせていただきありがとうございました。どのお料理もとても美味しかったです。アーユルヴェーダやスパイスについても色々なお話が聞けてとても参考になりました。違うメニューにも参加したいと思いますのでよろしくお願いします。2019生まれて初めてのスリランカ料理!スパイスをあまり使わず、それでいて味わい深い料理に感動しました。すべての食材に感謝し、1つ1つの工程に愛情を込めるという、料理に対する姿勢も教えていただきました。実際に出来上がった料理はどれもとても美味しかったです。ありがとうございました。2019美味しくて、とてもためになるお話を聞かせてもらいました。どのカレーも美味しくて、楽しい時間でした。2019楽しい時間をありがとうございました。大好きなスリランカカレーの作り方を教わることができとても有意義な時間でした。手で食べましたが体全体で味わっているような新鮮な感覚でした。ランチは仕事の合間に慌ただしく食べることが多いので、久しぶりに自分のペースで食べられた気がしました。スリランカ旅行の前に友人とお邪魔したいと思います。2019モハンさんのクラスは3回目の参加です。日本語がお上手でアーユルベーダや瞑想の説明がとてもわかりやすく、どんな質問にも親切丁寧に答えていただきました。スリランカ文化のお話もとても興味深く、とにかくお料理が美味しいです。日本の食材とちょっとスパイスをプラスするだけ、調理簡単、辛すぎず、体に優しい。毎日忙しくて疲れている方々、是非お勧めします。2019美味しいお料理と楽しいお喋りであっという間に時間が過ぎてしまいました。違うメニューでも参加したいと思います。2019美味しい楽しい時間を過ごす事が出来ました。お世話になりありがとうございました。さんの優しい雰囲気と喋り方がとても印象的でした。スリランカ🇱🇰料理はとても美味しく優しい味でした。家でも是非試したいと思わせるものばかりでした。料理は勿論ですが、スリランカをもっと知りたくなるような話が盛りだくさんでした。参加したいと思います。2019スリランカ料理を教えて頂きました。料理だけでなく、文化や生活について教えて頂き、充実したとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。2019レビューが遅くなり申し訳ございません。10時~17時までと長時間のコースでしたが、充実した時間が過ごせました。正しいアーユルヴェーダの知識を学習しつつ、美味しいスリランカ料理の作り方も知ることが出来ました。別のコースも受講してみたいです。2019かなり本格的なレッスンでした。先生の熱心さがひしひしと伝わってきました。自己紹介の時に先生がスリランカの文化や歴史についてお話しされたのましたがとても感銘を受けました。伺ってスリランカのカルチャーや料理の話を聞きたいです。2019アーユルヴェーダのこと、体のこと、スリランカの話、とても学びの多い有意義な時間でした。学んだことを生かし、自宅でカレーをつくり、デトックス週間にしています。参加させていただきます!!カレーもおいしかったです。なにより、モハン先生のあり方に感動しました。2019素晴らしい時間をありがとうございました!スパイスの使い方や理由も教えていただき、美味しく楽しく参加できました。お料理の概念や日常生活が変わります。道を間違えてしまい、ご迷惑をお掛けしました。先生はとても穏やかな方で初めてお会いしたのにとてもリラックスしてお話できました。スリランカ料理は初めてでしたが、体にやさしくとても美味しかったです。スリランカにもいつか行ってみたいと思いました。お会い出来る日を楽しみにしています。本日はありがとうございました。2019スリランカに行ってからずっとスリランカ料理が好きでした。モハン先生の料理が今まで食べたスリランカ料理で一番美味しかったです。楽しい会話の中で、食材に感謝して優しく扱う大切な心も教えて下さいました。今度はアーユルヴェーダのコースも参加させていただきたいです。今日はありがとうございました。2019アーユルヴェーダの講義は今まで聞きかじったものとは全く別物で哲学でした。カレーを少しずつ手で混ぜ合わせながら食べるなんて、普通に暮らしていたらできない経験です。ありがとうございました。2019Mohanさん、今日はありがとうございました。スパイスで素材の味を引き出す調理法を学ぶことができ、大変勉強になりました。油をあまり使わないので胃にもたれずかえってスッキリしてるぐらいです。優しいお人柄にも癒されます。別のレッスンもうかがいたいと思います。2019難しいけれどとても勉強になりました。日々、自分の中からの声と対話し、俯瞰で事象を捉えること、今を生きることの大切さを教わりました。2019アーユルヴェーダについて真剣に教えていただきました。内容が濃く一生懸命教えてくださる姿勢が好印象でした。一度お会いしたいです。2019身体にとって食べ物は重要であり食べ物を大事に扱うことも大切であるということを改めて学びました。2019レッスンありがとうございました。楽しい時間を過ごせました。2019モハンさんの温かなお出迎えから始まり、料理やスリランカアーユルヴェーダの考え方全てにおいて愛情をたくさん感じられた時間でした。体にいいと言われやってきたことでも腑に落ちなかったことの謎が解けました。受講しただけでかなり納得できたことがたくさんあったのですが自分の体でも実感できるよう実生活で試していこうと思います。2019今回のニンニクカリーもダルーカリーも、サヤインゲンカリーも、大変に美味しかったです。毎回、誰にでも簡単に作れるように教えていただけるのでスリランカ料理のメニューが増えて嬉しいです。2019アーユルヴェーダの考え方を基本にしてスリランカのメニューが学べます。ホスピタリティあふれるレッスンでした。食べるってなんだろう?自分の身体にあった食事って?作り方だけでなく、ホストとの会話を通して、そういった事も学べました。モハン先生のお料理は、少ないスパイスで素材の味(主に野菜)を生かす調理法で、とてもヘルシーでしたが、同時にものすごく美味しかったです。2019とても内容の濃い一日でした。講座の内容も先生のお人柄もとても素晴らしく、アーユルベーダの本質を凝縮して教えて頂きました。2019初めての参加でしたが先生の優しさを感じることができリラックスして受けることができました。美味しいお料理はもちろん、食材に感謝をしながら愛情込めてつくる過程は改めて日々の生活を考えさせられます。20194回目のレッスンでした。Mohan先生の温かいお人柄、美味しい料理、興味深いお話...今回も充実した時間でした。他のメニューのレッスンにも参加したいと思います。2019今回はスリランカのアーユルヴェーダを学びながら、料理も学べるということで、益々スリランカへいってみたくなる内容でした。ありがとうございました。2019スリランカと日本の中間にあるカプセル世界に、一日ツアーに出かけたような気分です。自分のパワーを信じることは簡単ではないですが、時間をかけて、まず、ロウソクを使う瞑想から、続けようと思います。2019とても良かったです。テクニックや技術以前の基本の「き」を思い出させていただけるようなレッスンでした。手食も初めて経験し驚愕です。情報に振り回されず自分の感性を大切にしながら生活していくためのアーユルヴェーダの座学もとても良かったです。2019とても内容の濃いレッスンでした。参加できて良かったです。教えて頂いた事を、日々に活かしていきたいと思います。Mohan先生、本当にありがとうございました。2019アーユルヴェーダとしての料理を基礎から丁寧に教えてくださり、料理の作り方、食べ方に対する意識が180度変わりました。2019モハンさんのクラス楽しかったです。2019料理がとても美味しかったです。各香辛料が体にどういう影響を与えるのか学べました。先生が人間的に凄く良い方で、香辛料の使い方やアユルヴェーダの基本について楽しく勉強することができました。本当にありがとうございます。2019Mohanさん、貴重な経験と美味しい料理をありがとうございました。料理は油をほとんど使わないのにとても満足感があり、クセになる味でした。自宅でも作ってみます。Mohanさんは日本語もお上手で、優しい話し方をされるので癒されました。レッスンに伺いたいです。2019大変親切に丁寧にわかりやすく楽しく教えてくださいました。とつも美味しく直ぐに家で再現したくなりました。安心して参加でき、また伺いたいです。2019今まで、スパイスの使い方が分からず悩んでいましたが、スパイスや料理への考え方やを教えて頂き、とてもわかりやすかったです。2019穏やかな雰囲気で、料理も美味しく、1日があっという間でした。ヘッドスパがメインなのかな?と私は思ってましたが、それは最後でしたね。スリランカの、稲穂が入ったマッサージオイルが新鮮でした。私は今回人生で初めてカレーを手で食べました。そのためか、肌からも栄養を摂れた気がしてます。愛情の込もった料理を、みんなで談話しながら食べるのは美味しかったです。色んなお茶とお菓子も、ご馳走さまでした。今日の帰りは良い波動になり、楽しく買い物もして来られました。ありがとうございます。機会があれば、よろしくお願いします。2019アーユルヴェーダの本質を、わかりやすく丁寧に教えてくださり、ありがとうございました。病気の治療と予防だけでなく、より善い人生を目指すもので、哲学的な要素が多いと感じました。知識ばかり求めようとしていた自分に気づき、もっと感じることを大事にしようと思いました。スリランカ料理は初めてでしたが、心にも身体にも優しい味でした。2019今回は2回目の申し込みですが、モハンさんの優しいご指導に毎回楽しく学ばせてもらってます。行く度にスリランカ料理に魅力され、また、普段の食生活を見つめ直す良いきっかけとなっております。ありがとうございました。2019イメージしていたアーユルヴェーダの講義と違って、もっと本質的なものでした。アーユルヴェーダは特別な場所、特別なアイテムを使わなくても、日常的に自分の意識ひとつで実践できることを学びました。自分の「感覚」を大事にしてください、という言葉と、料理も、素材に語りかけるように、優しくやわらかな物腰でつくられる姿が印象的でした。カレーもサンバルも優しい味で、おなかに沁みました。時間を気にせず、なんでも質問に答えていただいて、一日があっという間でした。別のレッスンにも参加させていただきたいです。モハンさん、ありがとうございました。2019念願のアーユルヴェーダ基礎講座に参加できました!講義の内容は思っていたより難しかったですが、正しい知識を教えてもらえます。カレーはいつもと同じくめちゃくちゃ美味しい上に、ヘッドマッサージもとても簡単に実践できて頭がスッキリしました!特にウェルカムドリンクの三つ葉のスープは珍しい一品です。2019今回のレッスンもとても楽しく受けることができました。2019アーユルヴェーダの観点から、自身の身体とその身体を構成する命について意識する授業でした。2019初めて手食にチャレンジしました。手を使うことで、食に向き合ってゆっくりよく噛んで食べ、味わうことができました。先生のお話はとても興味深く、気づきが多かったです。料理は簡単に自宅でもできそうなので挑戦してみます。ありがとうございました。2019モハンさんのレッスンは、作り方もさることながら、忘れていた食材へのリスペクトを思い出させてくれます。時短・お手軽のテクニックに走りがちですが、たまには食材に優しく向き合うのも良いですね。スリランカ料理のファンになりました。ありがとうこざいました。2019とても楽しい時間を過ごせました。フレッシュな野菜を使った美味しい、しかも簡単な本格的なアーユルヴェーダ料理。自分でも作ってみようと思います。2019道に迷って遅れてしまいすみませんでした。西荻窪駅出てマックとみずほ銀行を左手にまっすぐ暫く進んで行ったら良かったんですね。さん、楽しいレッスンをありがとうございました。スリランカ料理だったけど、丁寧に教えていただいたので、家で自分で作れると思います。スパイスを揃わないといけないけど、スーパーと通販で全部揃えると思います。自分がアーユルヴェーダより料理の方が興味がありましたが、アーユルヴェーダの話も面白かったです。2019アーユルヴェーダに興味がありました。お医者さんであるモハンさんの講座はどこも教えてくれない、アーユルヴェーダの深い意味を教えてくれました。質問にも一生懸命教えて下さりますし、色々な気づきがありました。料理も自分でも再現できそうでおススメです。2019とてもよい異文化体験ができました。調理法もシンプルなので家で似たものを再現できると思います。英語がしんどい時は日本語でも対応いただけるので安心感がありました。2019モハン先生、お世話になりありがとうございました!初めてスリランカ料理を食べたのですが、本当に美味しかったです!ヘルシーで毎日食べたくなるようなカレーで、もっとレパートリーを増やしていきたいです。お料理中もお食事の後も、アユールベーダの考え方や教えを沢山聞く事ができ、気づきと学びの多い貴重な時間を過ごせました。遠方からでも通う価値のある素晴らしい先生です。2019アユールヴェーダの基礎&お料理の講座を受講しました。アユールヴェーダとは何か?本当の意味を知りもっと知りたくなりました。お料理も簡単で美味しくMohan先生の講座、また参加したいです。ありがとうございました。2019Mohan先生にスリランカ料理を教わってからカレーの概念が変わりました。フレッシュな素材を使ったヘルシーなお料理で、毎日でも作って食べたくなります。先生これからもよろしくお願いします。2019Mohanさんのクラスは初めてです。観て聴いて食を学ぶといったクラス。母と台所で食事の支度をする娘のようなスタンスに感じました。私は門前の小僧が得意なのでとても良かったし楽しかったです。質問にも快く答えて下さいました。2019アーユルヴェーダって小難しい印象でしたが、シンプルで自分次第なんだな、と思いました。時々は自分の体に[今]の状態を聴いてみます。お料理は全て美味しいだけでなく心も喜んでました。手で食べるのはまだ慣れませんが、食べることに向き合ってる感じがしました。2019アーユルベーダやスリランカについての質問に丁寧に答えてくださって、優しい先生でした。お料理はシンプルだけどとても美味しい!材料はほぼ日本のものを使っていて、すぐに家で作ることが出来そうなレシピを教えていただきました。2019本当に美味しかったです。先生も穏やかで優しい方で、和やかな雰囲気のレッスンでした。違うメニューのレッスンもぜひ受けてみたいと思いました。ありがとうございました。2019料理の中にある自然とは?の学びに触れさせていただきました。物質的な味を追求せずとも、本質的な大切なことがあれば、その味は美味しくなるものだと思いました。本当にありがとうございました。2019アーユルヴェーダにもとづいたスリランカ料理、とても美味しかったです。中でもココナッツをたっぷり使ったサラダは、新しい味の発見でした。料理以外にもスリランカのこと、アーユルヴェーダのこと何でも聞いてくださいねと言うモハンさんのお話は興味深いものでした。未体験の文化に出会えて、いろんな気付きがあった充実した時間を過ごさせていただきました。2019スリランカの事をお料理を通じて以前より深く知ることができました。2019優しく丁寧に教えていただいてありがとうございました!またよろしくお願いします。2019アーユルヴェーダの考え方のレクチャーが哲学的で面白かったです。2019とても簡単に出来上がってしまい、それでいてとっても美味しくて、家に帰って直ぐにおさらいで作ってみました。試食(ちゃんとしたランチプレート)と同じように出来たのでどんどん作って自分の味にしていきたいと思います。早く作り終わったので時間が余るのでは?とも思いましたが、先生からのアドバイスや食にまつわる為になるお話しをたくさんしていただき、あっという間に時間が過ぎてしまいました。ありがとうございました。2019モハンさんのレッスンには3度目の参加です。スリランカカレーはインドカレーとはまた違うおいしさがあり、今回のチキンカレーやかぼちゃカレーもとても美味しかったです。サイドディッシュにも色々な野菜を使っていて、とてもバランスが良く、ぜひ作ってみたいと思います。アーユルヴェーダのお医者さんなので、体に良い食についても色々と教えて頂き、大変、有意義なレッスンでした。モハンさん、ありがとうございました。20191日で、座学、料理、ヘッドマッサージと体験でき、大変充実したクラスでした。日々の生活にすぐに取り入れられるアーユルヴェーダの知恵を教えていただき、後日自分にどんな変化が起きるのか、、、といった楽しみもあります。アーユルヴェーダについて、より深く学びたくなりました。2019美味しくて体に良い料理を有難うございました。2019レッスンを受けさせていただき、ありがとうございました。消化に優しいお味で、食べることの大切さも教えていただきました。手で食べることもはじめで、作る工程から食べる時も消化しやすくできているのだなあと感じました。噛んで食べるように気をつけるようになりました。他のレッスンも受けてみたいです。2019とても有意義な一日でした。お話しを聞いて、たくさん質問し、質問され、何気なく毎日を過ごしていた自分を見つめ直す時間にもなりました。2019座学、とても良かったです。アーユルベーダの認識、100%違ってました。日本人の多くが、間違った認識をしてると思います。美味しいカレーをいただきながら「本当」を知る。ありがとうございました。2019食材や食べるということの意味を体感する事が出来る教室でした。お料理には「自分のセンスを使う」というMohan先生の言葉がとても心に響きました。それぞれのお料理を混ぜると混ぜ方によって違った味わいが出るのが不思議で美味しかったです。2019いわゆるスリランカ料理店で食べられるものとは違って、からだにやさしい家庭の味で、消化がいいのは食べて実感しました。アーユルヴェーディックな生活についてもたくさんおしえてくれたことは大きな収穫でした。2019いつも楽しく受講してます。ありがとうございます。2019アーユルヴェーダについての話がとても分かりやすく良かったです。わかりやすい説明でした。ありがとうございました。2019食材、料理への愛が感じられるレッスンでした。先生はとても穏やかな方です。2019それぞれの段階をご丁寧に説明してくださったことに感謝します。スパイスの効果も教えてくださったし、ビーガンが食べられるように少し材料も調整してくださいました。スリランカでの日常生活と政治社会の状況までお話がきけてよかったです。参加でしたが、小さな事でも気軽に質問しやすい雰囲気で、とてもリラックスして過ごせました。食生活や生活習慣に関するお話はとても心に響き、一度自分の生活を見直すいいきっかけになりました。2019アーユルヴェーダのお話がとても興味深かったです!スリランカ料理も美味しく、家でも再現できる内容だったのが嬉しかったです。クラスの内容、お料理のお味、共に大満足でした。先生は優しく穏やかで、リラックスしてクラスを楽しめました。2019アーユルヴェーダについての曖昧な先入観が邪魔をして、ズレたコメントをした気もしますが(汗;)、丁寧に教えていただきました。お皿の上にスペースを作って、スリランカのカレーをバスマティライスと一緒に、自分の手で、自分に合うバランスで混ぜて食べるという初めての体験では、気づくと、食べ物をひたすら見つめて、混ぜて、口に運んで、喉を下りていくのを感じて、、、と食事のプロセスに集中して=瞑想して(?)いたと思います(?!)。日々、丁寧に、生きていることを確認、感謝したいと思いました。ありがとうございました。2019本日は美味しいスリランカ料理とアーユルヴェーダの基礎を教えていただきありがとうございました。丸一日のレッスンですが、あっという間で楽しい時間でした。Lifeに意識を向けて毎日を大切に感謝をして生きていきます。2018瞑想って、どんなものなのか、わかりやすく教えていただきました。それが、実際にできるかはまた別で、少し練習が必要です。自転車がこげるようになるのに、練習が必要なのと、同じことだと教えていただきました。お料理も、とてもわかりやすく、美味しくいただきました。2018今日もありがとうございました。数多い質問も全て優しく返答いただき、わかりやすい教え方で、ありがとうございました。アーユルヴェーダーも気になり、次回はそちらの教室もでたいです。2018料理が美味しかったのはもちろんのこと、Mohan先生のお人柄とアーユルヴェーダに関する暖かい指導のお陰でとても楽しく充実した時間を過ごさせていただきました。参加させていただきます。2018アーユルヴェーダ、食材、調理法についての理由や意味を丁寧に教えてもらうことができてとても勉強になりました。2018香りを各料理で楽しめ、家でもスパイスを揃えて作ってみたいです。食に対する考え方などもおうかがいし、考えさせられる時間となりました。ありがとうございました。他のメニューでもおうかがいしたいです。2018アーユルヴェーダの考え方が神秘的で、お聞きできてとても感銘を受けました。教えてもらった事を忘れずにいようと思います。お料理もヘルシーでおいしかったです。2018モハンさんの作る料理は全て美味しいです!しかもシンプルで簡単に作れる料理なので、何回も自分で料理してスリランカ料理を楽しんでいます。20182回目の参加でした。20183回目のモハンさんのクラスへの参加でしたが、今回も美味しかった!そして、なぜこのスパイスを入れるのか詳しく説明してくださり、納得いきました!他のクラスも一通り参加したいです。2018楽しみながらアーユルヴェーダの核となる考え方を学び、アーユルヴェーダ医師であるMohan先生が自ら解説しながら作られたスリランカ料理を皆でいただきます。一日の講座でしたが、あっと言う間でした。最後にヘッドマッサージを1人ずつしていただいたのですが、マッサージが終わった後、視界がとても明るくなりました。楽しく美味しい1日でした。2018とても意義のある時間でした。