なんてフランス語ではいますが、バゲット、バタール、パリジャンのことです。製法も沢山ありますが、まぁ難しいです。このフランスパンのいろいろな製法を勉強してこようというわけです。自分のスキルアップと、回数を重ねて試行錯誤すること。まねて同じように作ったって、同じように出来ないものなんです。知識と理論はいくら頭に入れていても邪魔になるものではないので、これからもどんどん参加していきたいです。時々新しい風が必要ですよね。13:20ご無沙汰しております。14:53ご無沙汰しています。メッセージを入力してください。