じゃがいもときのこのソテー/上沼恵美子のおしゃべりクッキング201921Augじゃがいもときのこのソテー/上沼恵美子のおしゃべりクッキング8月21日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「じゃがいもときのこのソテー」のレシピを紹介します。じゃがいもは強火で焼き色をつけます。味付けに白ワインととんかつソースを混ぜ合わせて味付けします。冷蔵庫にある材料でとっても簡単に作れます。感想じゃがいもときのこのソテーの材料(2人分)じゃがいも(300g)・・メークイーンベーコン(100g)・・かたまりしめじ(100g)バージンオリーブオイル(大さじ1)塩(小さじ2/3)コショウ(適量)水(大さじ3)白ワイン(大さじ1)とんかつソース(大さじ1)練りからし(小さじ2)じゃがいもときのこのソテーの作り方じゃがいも(300g)は1cm厚さの輪切りにし、洗って水気を取ります。しめじ(100g)は小房にほぐし、ベーコン(100g)は1cm角の棒状に切ります。フライパンにバージンオリーブオイル(大さじ1)を熱し、じゃがいもの表面に強火で焼き色をつけ、裏返して半量の塩(小さじ1/3)を加え、コショウ(少々)をし、分量の水(大さじ3)を加え、蓋をして中火で2分火を通します。白ワイン(大さじ1)、とんかつソース(大さじ1)、練りからし(小さじ2)を混ぜ合わせます。3にベーコン、しめじ、残りの塩を加えて強火で炒め、火を止めて4を加えて全体にからめ、器に盛り付けて完成です。感想シンプルですがとっても美味しそうですね。これからきのこの美味しい季節になるのでぜひたっぷり作って食べたいですね。栗原はるみの失敗しないチーズケーキ/きょうの料理12月8日(木)、9日(金)放送の「きょうの料理」は、栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル最終日でした。最終日の今日は栗原...伝説の家政婦!志麻さんのパーティ料理メニュー10品のレシピ/沸騰ワード105月5日(金)こどもの日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦「志麻さん」が子供たちのパーティメニューを高速で作りまくりました。...NHKあさイチ!卵レシピ全3品【夢の3シェフ落合・孫・中嶋シェフ】4月16日のNHKあさイチは夢の3シェフ競演!イタリア料理界のトップシェフ・落合務さん、祖父から3代・日本料理一筋の中嶋貞治さん、...土井善晴の煮卵の作り方/きょうの料理5月4日(木)の「きょうの料理」は料理研究家の土井善晴先生の「味こよみ」を放送。今この時季らしいレシピを、土井先生が紹介してくれま...京都マドラグの伝説の極厚玉子サンドの作り方【お弁当大百科】3月20日(月)放送の「趣味どきっ!」は、明日使えるお弁当大百科ということでサンドイッチの作り方を教えてくれました。フルー...NHKあさイチ夢の3シェフのオレのカレー3品!イタリアン&麻婆&和風6月26日のNHKあさイチでは、夢の3シェフの「オレのカレー」ということで今日は嬉しいカレー3品のレシピを紹介してくれました。最近の投稿2月17日(月)の「グレーテルのかまど」は、みずみずしい緑の葉ではさんだ、白いもち...春の予感を伝える...2月17日(月)の「きょうの料理」は、料理研究家の「堀江ひろ子」さんが、「ハンバーグ」とその付け合わ...2月17日(月)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。...2月17日(月)の「NHKあさイチ」は、旬の「カキ」が特集されました。生で食べる「生食用カキ」と、火...2月17日(月)の「NHKあさイチ」は、旬の「カキ」が特集されました。Reserved.rss。