今まではご存知3種類が基本だったチョコレートと言えば今まではダーク、ミルク、ホワイトの3種類が基本でしたよね。これらのチョコレートに着色料を使ったり他の材料を加えたりしてカラフルに仕上げたものもたくさん商品化されています。Callebaut(バリー・カレボー)社」。チューリッヒに本社を置くチョコレート製品の有名メーカーです。「ルビーカカオ」というピンクのカカオ豆を使っているそうなんです。遺伝子組み換えカカオ豆ではないとのこと。このカカオの原産地はコートジボワールとブラジル、エクアドルで作り方は企業秘密だそうです。この第4のチョコレート、ホワイトチョコレート以来80年ぶりの新種。そりゃー皆の期待も高まりますよね♪そして気になるお味はというと...【苦くもなければミルキーでもなく、甘くもない】そうですが、ルビーカカオ豆がチョコにほんのりフルーティーさを与えているんだとか。うーん、想像するのが難しい!気になる今後の展開は?引用:https://www.barry-callebaut.com/news/2017/09/barry-callebaut-reveals-fourth-type-chocolate-ruby実はこのルビーチョコ、まだ販売はされていないんです(涙)詳しい販売時期などについてもまだ詳細は明かされていないのが現状です。中国から販売されるのではという見方が強いようですね。ルビーチョコが中国で幸運を表す赤っぽい色をしているため、お祝い事を通して中国での今後のチョコレート市場拡大につながるのでは?という話も。事前の市場調査では中国だけではなくイギリス、アメリカ、そして日本でも行われたようなので日本での販売ももしかしたら早いのかも!??見た目も味も気になるルビーチョコ、フランス国内でも今後の動向に注目が集まっています。販売時期や詳細などの情報がわかり次第、またお伝えしますね。参考記事:http://bfmbusiness.bfmtv.com/entreprise/apres-le-chocolat-noir-au-lait-et-blanc-voici-le-chocolat-rubis-1249950.htmlhttps://www.barry-callebaut.com/news/2017/09/barry-callebaut-reveals-fourth-type-chocolate-ruby******************************************ふらんぽんではみなさまからのニーズをより詳しく把握するためにフランス在住者向けのアンケートを行っております。投稿者プロフィールますこ在仏4年目、フランスど真ん中オーベルニュ地方に住むアラサー女子「ますこ」です。田舎と自然とおいしい食べ物をこよなく愛すぽっちゃり系。旅行に料理に音楽に...広く浅く様々なことに興味津々。人と関わることが大好きです!!仕事:市関連の短期アルバイト(不定期)、ライティング(旅行、美容から海外取引までジャンルも様々)ブログはこちら。ますこ在仏4年目、フランスど真ん中オーベルニュ地方に住むアラサー女子「ますこ」です。田舎と自然とおいしい食べ物をこよなく愛すぽっちゃり系。旅行に料理に音楽に...広く浅く様々なことに興味津々。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。知り合いゼロからスタート!フランスで友達...2020年1月29日フランスで鬱になった時の対処法。【動画あ...2020年1月22日フランスで仕事したら、鬱になりました。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。