一度スタンプしてください。麺つゆ(お好みの濃さにしたもの)100ccお料理する上で知っていただきたいこととろろ+切り昆布のとろろ昆布です...切り昆布の食感がよい感じ。作り方1蕎麦は茹でて冷水で洗ってザルにあげて水気を切る。切り昆布はさっと湯がいて食べ易い長さにざく切り。長芋は皮をむいて摩り下ろす。ボウルに長芋・切り昆布・いりゴマを入れて混ぜる。2器に蕎麦を盛り、とろろ昆布をかける。刻み海苔をちらし、中央に卵黄をのせる。食べるときに麺つゆをかけ、全体をよく混ぜて食べる。きっかけ切り昆布を買ったので。おいしくなるコツ長芋や切り昆布の量はお好みで加減してください。切り昆布は生食用であればそのまま使ってもよいですが、磯臭さが苦手であれば湯通しするとよいです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。