旨味ひとつ絶品出汁香るご馳走うどんをご賞味ください。京都下鴨にあるうどん、うどんすき鍋の店。本日は看板メニュー鍋焼きうどんについて更新します^_^鍋焼きうどんが食べられ出したのは、明治時代より前だといわれています。発祥の地は大坂だそうです^_^当時、夜鳴きうどんの名物として鍋焼きうどんが大流行していたそうです。※夜鳴きうどんとは、寒い季節にうどんを食べて体を温めようという食文化のことで、「夜泣き」とは、屋台のうどん屋が鳴らす笛のことです。普段何気なく食べている鍋焼きうどんが、こんなに歴史のあるものだとわかるとすごく感動しました。皆様のご来店、心よりお待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。タンシチューとハンバーグが自慢です。市バス「府立大学前」目の前にございます。旨味ひとつ共々よろしくお願いいたします。