バターを使用したクレープ生地とブルターニュ地方の特産である塩バターキャラメル、樹水が厳選した純生クリームなど使い美味しいクレープを焼いています。国産小麦と県産米粉を使い、ぶどう酵母で自然発酵させた石窯パンが人気です。社長自ら設計した石窯は、遠赤外線効果で熱が均一に伝わり、高温で焼き上げるので表面はパリッ、中はふっくらと仕上がります。薪に火を付け、石窯で焼く自然発酵種のパン。店名のグリュックはドイツ語で「幸せ」を意味します。たくさんの人たちのおかげでずっと夢だったパン屋さんを開くことができ、感謝の気持ちでいっぱいだった開店当時の私の気持ちをそのまま店名にしました。今ではそれに、来ていただけるお客様にも幸せになって頂きたいという想いも加わりました。店名はドイツ語ですが、菓子パンや焼菓子など幅広い商品をそろえています。粉は福岡県産のものをメインに使い、酵母は市販のものに加え、サワー種や自家製のルヴァン種を併用して使用しています。小山店(熊本市・東区/パン)美味しい幸せを届けたいご来店いただいたお客様に、『少しでも美味しい幸せを届けたい』という想いで、日夜パンの研究に励んでいます。イートイン席が60席・キッズスペースも完備しています。その他パンの焼き直しや、コーヒーのサービスもあります。ケーキ工房ポルト・ボヌールです。素材本来の美味しさを損なわず作り続けており、その中でも特にご好評いただいているのは、似顔絵やキャラクターのケーキです★天然色素を使用しています。お子様のお誕生日や特別な日にどうぞご利用ください。他にも、プチケーキ、シュークリーム、焼き菓子等、とりそろえておりますのでお気軽にお越しください。0ポイント)登録情報確認ログイン最近見たお店・スポットスマートフォン版クチコミ数順で並び替えができちゃう!モバイル端末での検索結果もクチコミ数順で並び替えができちゃうよ☆お気に入りのお店・スポットリストを持ち運べる!ひごなび!メンバーに登録すると、お気に入りのお店・スポットリストが作れちゃう。