止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。福島支部」の写真展が開催されます。昨年初めて訪問させて頂き、緻密な作品の数々に感嘆致しました。今年も当然ながら大いなる期待をもって訪問させて頂こうと思います。写真撮影を趣味としておられない方々がご覧になっても、心の琴線に響く作品ばかりだと思います。~福島県本宮市荒井~ここは以前から訪問機会を伺っていたお店。国道4号線沿い本宮IC近く「エイトタウン本宮」の裏手にあり、お隣にはローソンさんと敷地続きになっています。龍門」さんは、ここで暖簾を掛ける事既に8年目でしょうか。近隣にお住まいの常連様や、外回り営業職のお客様、工業団地にお勤めのお客様方も多くお出でになっているようです(^^)メニューはそこそこ多彩ですが、主に麺類や定食系に重きを置いているようです。エビ、ベビー帆立などがあしらわれた多様な具材を、ちょいと濃ゆい味わいの甘辛餡で纏めています。麺は縮れの掛かった細麺で、これはラーメン用と同一ではないかと思われます。それを見ての通りカリッとするほどに焼き上げてありますが、麺自体はソフトな食感のままです。上品さよりもダイナミックさの魅力がキラリと光ります。共添えにされていた卵溶きのワカメスープは、鶏ガラと野菜から引いた出汁の旨味と、しっかりと存在感のある味付けが施されていて、ご店主様の自信の程が伝わって来るようでした。食後にはアイスコーヒーを振る舞って頂きましたが、これはどうやら全てのお客様に漏れなくサービスされているようです。ご夫婦による家族経営かと思われますが、洗練こそされてはいませんが、常にホールに目配せを怠らない女将さんの笑顔とサービスは、中華食堂の鏡と言えるほど気持ち良いものでした。再訪して、あれこれと頂いてみると思います。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。