春メニューもセットでリッチ気分に桜の開花宣言もされ、いよいよ春到来。お花見大好きな日本人としては誰もが浮かれる季節ですよね。今年はどこでお花見をしようか、そんな相談も楽しいものです。ただのお弁当とは一線を引く超華やかなお弁当に、今年のお花見は昨年とは違う盛り上がりを見せてくれそう。目黒川のお花見のお供にいかがでしょうか。作る繊細な春らしさがウリ。昭和初期まで、目黒は筍の産地として有名だったこともあり、それにちなんで、竹の子炊込みご飯をメニューに取り入れています。おかずには、銀だら西京焼をはじめ、煮物、揚物などが入っており、その上には百合根で作った桜の花びらを散らし、見た目も華やか。デザートには、香り豊かなさくら餅もついて、なんとも至れり尽くせり。美しい桜を見ながらひと口ごとに「日本人で良かった」と感慨に浸れることでしょう。じつは、お弁当以外の食事メニューも充実しています。春野菜を使用した先付の他、旬の貝と春野菜をはじめ、鰆を京都の西京味噌で4日間漬け込んだ西京焼きやこの時期ならではの飯蛸を、利休あんと共にいただけます。旬の食材を美しく味わう「さくら会席膳」では大根で作った大きな桜の花びらが印象的。下に隠れているお造りを華やかに演出します。桜が散った後の花筏や桜吹雪、そして夜桜をイメージした、日本料理ならではの繊細な技法も是非お楽しみください。今年はスマフォーならではのちょっと粋なお花見計画をしてみてはいかがですか。2019年のラドーの新作は魅力溢れるモデルがいっぱい。STYLEの読者(視聴者)に人気の高いパネライ。パネライ「ラジオミール」のルーツに立ち返った復刻モデルが、なによりも“特別”なワケパネライが、そもそもはイタリア海軍特殊潜水部隊のために開発された軍用時計であったことは、よくご存じのとおり。WATCH【価格帯も充実】タグ・ホイヤーに惹かれる理由。WATCH違いのわかる大人の男にこそ愛される。WATCH【イイ男が着けてそうな時計って?】腕時計魂にスペシャルゲストが登場です。ベル&ロスが9月にまったく新しいコレクション「BR05」を発表。WATCHA.ランゲ&ゾーネがハンサムな理由とは?A.ランゲ&ゾーネが10月に新モデル「オデュッセウス」を発表。アンナ・ナイストロムと一緒にフィットWOMAN育てる楽しさを教えてくれるウォレットですFASHIONモノトーン上のキャメルに、オトコの色気を考える。TOPICS世界にここだけ、資本主義に血が通う街。〜アニキが高円寺で、古着と出会った。〜【デニムラバーは必見】原宿ベルベルジンでアニ散歩~はみ出し編!【アニ散歩動画】名店で出会った運命のヴィンテージ。