🌸春季開講からリニューアルする「本格派薬膳カリキュラムの専門家養成コース」のご入学は、まだ間に合います。4月期は「これが人生で最後の挑戦になるかもしれないけれど、先人の智慧に照らして家族のために薬膳を作れるようになりたい。」というシニア世代の生徒さまが、ご入学を決めてくださいました。年齢を重ねるにつれて変わりゆく心と身体の状態に自分自身で向き合いながら、人生100歳時代を健やかに前向きに好奇心はいつまでも忘れず、生きていきたい。新しい生徒さまから、こんな熱意をひしひしと感じました(^^)/薬膳講師のけいてぃーさん自身が老齢期を見据えて、「次の世代の励みになるような」、「お手本にしてもらえるような」、「ずっと続けられる社会活動の基盤を作りたい」と願い、自営で薬膳教室の仕事を柏で始めたのは10年前。♣花粉症ケアの薬膳スイーツ^^紅富貴のマーブルヨーグルトを作っているトコロですから、年齢に関わりなく前向きでご家族への慈愛に満ちた生徒さんを、「ナチュラル薬膳生活コーディネーター養成コース」にお迎え出来ることになり、けいてぃーさん自身もその生きざまから多くの学びを頂くことになるでしょう。本気で薬膳を学びたい、中国伝統医学の深奥に触れてみたいと、好奇心旺盛な生徒さん達を思い浮かべてみると、けいてぃーさんの娘世代から母親世代まで、年齢層が開校当初より厚くなりました。探求心が旺盛な生徒さん達にとって、中医薬膳学に裏打ちされた「ナチュラル薬膳生活」を学ぶのは、ご自身の年齢に全く関係なく、学びたい!という情熱が湧き上がってきたそのタイミングなのですね。新しい生徒さんが願うのは、大切なご家族のご病気が再発しないように、そして小さなお孫さん達の健やかな成長のために、薬膳を作れるようになることだそうです。大人の学びは、子供の頃の自分のための受験勉強とは違います。大人になってから真剣に学ぶ場合は、自分の心の豊かさ、魂の成長や、自分にしか出来ないスキルを追求しながら、それが人々のために役立って喜んでもらうのが目的であることが多いですね。♣3月の体験レッスンでは、花粉症の緩和もご紹介しました。新しい生徒さんには、<3月限定>花粉症を緩和する薬膳のお話しや薬膳スイーツを、通常の本格派薬膳体験レッスンに加えてご紹介しました。すると、生徒さんが花粉症のご家族にさっそく作って説明してあげたいし、きれいで簡単なのでお孫さんにも食べさせてあげたいと、つぶやきながら盛り付けしていたのが印象的でした。🔰みっちゃんさんの声~薬膳を体系的・理論的に学べてうれしい好奇心いっぱいのみっちゃんさんは、手に入れたばかりというスマートフォンを使ったりしながら、真剣に学んでくださり、本格派薬膳体験レッスンのご感想もシェアして頂きました。与えられた人生を有意義に過ごしたい。今後家族によろこんでもらえる笑顔を思い浮かべレッスンにはげんでみたい。最後の挑戦かもしれないと思います。けいてぃーさんより(^^)/ずっと前からナチュラル薬膳生活を習いに来ようと思っていたとのこと、こうしてご来校くくださって心から嬉しく思います。自分に限界を作らずに好奇心いっぱいで。人生を豊かにする学びに挑戦したいという思いが伝わってきました。けいてぃーさんも初めてさんのみっちゃんさんに分かりやすいように、薬膳の神髄をしっかりご説明するよう心掛けたいと思います。愛するご家族のために一生懸命頑張るみっちゃんさんの姿は、ナチュラル薬膳生活の仲間達の素晴らしい励みとなることでしょう。「初めてさんが自分でスグに薬膳を考案できるようになる!」調理課題の独自メソッドを進化したのが、春季開講リニューアルの最大ポイントです。最初のセッションから、特定の目的に対して薬膳を組み立る方法論と『ナチュラル薬膳生活入門編』の薬膳素材の分類から、食材と調理法の選び方をさらに体系的にお示しします。すると薬膳調理レッスンでの実習を参考に必ず、ご自身のオリジナル薬膳レシピを作り始めることが出来るようになります^^「第2水曜集中クラス」&「第3土曜集中クラス」の新入生さん達のお迎えは、準備万端ですので、どうぞお気軽にご相談くださいね。都内に出なくても千葉県内で薬膳&中医学を本格的に学べるコト。「薬膳ライフ」の先生&案内人を育成する本格的な薬膳教室を主宰しています。中国の薬膳を日本の家庭生活に取り入れやすい「ナチュラル薬膳生活」というライフスタイルの一環として家庭や社会に健康と幸せを届ける人材を育て続けています。