2016.10.10ポテトサラダの作り方に自信が無くなってしまった。きまらない・・・いくら調整しても味がきまらない。足してもマヨネーズが足りなく感じてきた。このままじゃポテトサラダ味のマヨネーズになってしまう。困った私は一度「初心にかえる」事にした。ネットでポテトサラダのレシピを検索。いろんなレシピが出てくる出てくる。星の数ほどあるレシピの中で私が選んだのは『キューピー』だった。なんか、力の入り具合が半端ないというか、ビシビシ伝わってくるものがあった。材料も分量も手順も、とにかく忠実につくる。結果はなんて美味しいんだろうっ!!まじでウマイ。自己流のアレンジなど一切したくない、する必要が無い完成度。ありがとう、キューピー!おかげで自信を取り戻せたよ。マヨネーズは味の素のを使ったけどね。隠し味無しの真っ向勝負。今まで、いかに適当に、何となく作ってきたか。基本が全然なってなかったと思い知らされました。適当でも美味しければ良いんですけどね。料理がわからなくなったり自信がなくなったときは、余計なことをせず基本に忠実になるのが一番だなと思いました。【動画】黒ずんだシルバーアクセサリーを『アルミホイル』と『塩』を使って輝きを復活させる方法。絵皿』味皇の雄叫びが絵皿に!ノートやトートもあるよ。1」にする『3つ』のポイント【初心者向き】2020.02.01。