Meeting”の開催をもって、全て完了となりました。純一さんのご協力により行います。純一の昆布に対する姿勢と、その味に感銘を受けたippクルーは、撮影中に感じた美味しさとその意義を共有してもらうには、映像を観てもらうだけでは足りないと感じる。そこで、映像からオーバーフローさせ、リアルな体験として味わうことの出来る機会づくりを思い立つ。父の代から、本物を忘れてゆく現代の食に警鐘を鳴らし、正しい食品を生活に取り入れてもらうために、親子二代に渡って様々な活動に奔走している。Projectsでは、3編のチャプターに分け「こんぶ土居」のインスパイリングな取り組みをフィルムを通じ伝えています。僕たち(ippのクルー)が撮影を通して土居さんとのコミュニケーションで感じた空気感や共有したメッセージなどは、映像から感じていただけると思います。高台に空堀という街がある。大阪では数少ない空襲の戦火から免れた街。この街の空堀商店街にこんぶ土居はある。江戸時代から300年余り、大阪の食は昆布出汁に支えられてきた。Projects”は、こんぶ土居をフィーチャーします。こんぶ土居は、1903年に創業。film.”僕たちは、情熱的な人たちやプロジェクトを見つけ、その出会いの喜びをフィルムを通じ、多くの人々と分かち合い、彼らを応援しています。