くっせ〜〜〜〜!ボクの山羊(やぎ)体験はこんな心の叫びから始まった。沖縄人は山羊(沖縄では山羊のことをヒージャーという。ヒゲがあるもの、という意味だそうだ。ボクもヒージャーなのである)を食べる習慣がある。なにかお祝い事があると、山羊を殺して食べる。クスリとしても食べる。最高の滋養強壮食として、いまだに沖縄では珍重がられているのである。山羊肉はどうやらすごく臭いらしい、とは聞いていた。沖縄の人でも食べられない人がいるくらいであると聞いていた。好きな人はこの世で一番の味とまで褒め称える。実際、那覇の「兄弟寿司本店」の大将は「山羊って言葉を聞いただけで涎が出てきます」とボクの寿司を握りながら答えた。涎がいまにも寿司に落ちそうなくらいニタ〜〜〜と笑って。「いやぁー、あんなうまいものはないです。あー、食べたくなってきたなぁ。山羊食べたいなぁ......はい、ミーバイの握り。そりゃ山羊の方がうまい」おいおい......。ボクは好き嫌いがない。こんなに好きな人がいるんだから、少々臭くても大したことはないだろう、と思っていた。フランス料理のラム肉とかでも臭い臭いと騒ぐオコチャマがいる世の中である。山羊を食べられない人はそういう輩なのであろう。こりゃ楽しみだ......。ひめゆりの塔の近くに有名な山羊料理店がある。観光客相手のひめゆり定食をさらりと胃に流し込んだボクだったが、どうにも食べたりないので、そこに寄ってみることにした。なんだか昔の大ご馳走であった山羊をここ南部戦線のど真ん中で食べるのも供養かな、と思ったのだった(うそである。ひめゆり定食があまりにまずかったので悔しかったのだ。昼飯を返せ気分だったのである)。出張後のひとり旅だったから優子も響子もいない。おいしかったらまたここに連れてくればいいやと思った。那覇から車で1時間も走れば着くのだから。2車線のほそい国道沿いにポツンとある店で、わりとディープな雰囲気。店の中には作業服を着た人が二人、山羊汁を食べていた。