今日は越後製菓の「ふんわり名人」です。そもそも煎餅なんだろうか?と訝しい気持ちになる外観です。食べてビックリ煎餅なのに溶けます。砂糖菓子を食べているようです。原材料を見てみると、なんと表示のトップが「糖類」。植物油脂、3番目にもち米がランクインしています。これはもしかすると煎餅に砂糖を混ぜたのではなく砂糖にもち米を混ぜたのではないでしょうか。これがお煎餅かどうかはともかくお菓子としては、面白味があり、きなこ、塩、砂糖と日本人好みの味わいをしておりました。いうスタイルのお菓子を青山の高級なお煎餅屋さんがつくるとこんな感じになるんですね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。