お世辞抜きでめちゃくちゃ旨い。噛めば噛むほど肉の味が染み出してくる豚肉。良い大きさのキャベツが敷かれていて、白飯とタレが抜群。この翌日に豚丼の有名店をハシゴしたり、都内でも美味しい豚丼を食べたが、、、ここに勝る豚丼はなかった。思わず大将にもなぜこんなに旨いのか何度もしつこく聞いてしまったほど。初代メンバーの秘伝のレシピを忠実に再現してるとか。最近入りたての新人料理人とは思えぬ。これは何かあるなと思って更に聞くと、やはり謎が解けた。これ以上はテレビ放送前なので書くのは止めておこうと思う。続いて、おすすめの唐揚げ。このボリュームで700円。堀江氏も旨いも発したこの唐揚げ。そんなに旨い唐揚げあるのかな、私はほっともっとの唐揚げが一番好きだからなと思いながら食べてみた。ん?なんだこの柔らかさとこの肉の味付けは旨い。肉を厳選したタレに漬け込んでいるとのことで味が濃厚で美味しい。豚丼でお腹いっぱいだった私の胃袋ですが、大きなこの唐揚げを三個も食べれた。残りの三個は持ち帰り用のパックに入れてもらい夜食にホテルで食べました。ここは今年6月にオープンしたばかり。きっかけはテレビ番組の企画なので、正直、味は期待していなかったが見事にそれは打ち砕かれた。豚丼と唐揚げのあまりの旨さに食べ終わった後も余韻に浸る。これはまた絶対に食べたい。早く行きやすいエリアにも店舗展開して欲しいなと強く思う。テレビに出ていない新人の謎の料理人とスタッフと私とで店の前で記念撮影。料理人の正体は今後徐々に明かされていくことでしょう。あの腕前、そして客の心を掴む話術はただ者ではない。カウンター頭上には来店者の名刺がズラリ。私の名刺も貼ってもらえることになり嬉しい限り。それにしても本当に美味しかった。お取り寄せレストラン『蝦夷マルシェ』ここにあり。01558-8-7404因みに、餃子は届かず食べれずじまい。お腹いっぱいだったので次回の楽しみにしたい。私の名刺を蝦夷マルシェで見たら遠慮なく撮影しSNSでアップしてもらって大丈夫です。それではまた蝦夷マルシェスタッフと会える日まで。コスパ最強レストラン冬季は3ヶ月間休業してしまう名店があると北海道ベンチャー経営者より口コミを聞き東京から片道5時間かけて行くことに。レンタカーで約3時間。全国食べ歩いていると片道5時間程度ならふと行きたくなってしまう。到着したのがこちら襟裳岬。今回訪問したのは8月。周りのエリアは快晴なのに岬だけこの霧。なんとも神秘的な空間。この襟裳岬にある『えりも岬観光センター』。噂の食堂がこの観光センター内にある。店内に入ると大きな水槽の中に活きたうにがたくさん。他に貝類や毛蟹、たらば蟹なども活きたまま売られている。奥に進むと食堂がある。潮騒と霧笛のロマン襟裳岬という看板が一際目立っていた。平日お昼前にも関わらず調理場の活気ものすごい。奥にお寿司カウンターと座敷あり。右手にはテーブル席もある。お寿司カウンターでは大将が目の前で握ってくれます。途中休まず一気にここまできた為、レンタカーの運転に少し疲れ靴が脱げる座敷でくつろぎながら注目の品を待つ。出会えたうに丼3490円。見るからに鮮やかなうに。綺麗さに写真を撮りすぎてしまうほど。口に入れた瞬間に分かる濃厚な旨さ、一瞬でトロける。聞けば70gものっているとか。因みに、吉野家の牛丼並は肉と玉葱併せて85gのっている。うにだけで70gは贅沢の極み。うに丼だけでは物足りず単品でイカ刺し780円も注文。20代までは全く食べなかったイカの刺身。30歳を超えたら急に食べたくなるように。地元の名産昆布醤油を付けて食べる。噛めば噛むほど甘みを感じられる。ここにまた来たら間違いなく頼む一品。お会計後、うにのあまりの旨さにふと覗いてみると、殻を剥きたての活きたうにを丼にのせてくれていました。余談ですがえりも岬について。お昼にも関わらずこの濃霧でした。北海道の形を大きく表徴する自然地形の一つである。日高山脈の最南端で太平洋に向かって南へ突き出した岬である。風が強いことで知られる。沖合で暖流の黒潮(日本海流)と寒流である親潮(千島海流)とがぶつかり、濃霧が発生しやすいとのこと。1人5000円以内で旨いコスパ最強CXOグルメここにあり。口コミを頼りに新たなCXOグルメをまだまだ探し続けていこう。えりも岬観光センター〜Tweetもっと読むコメントを書く2019-08-04広告費0円でB2B動画再生1万超えその手法とは2019年4月にFacebook上にアップしたCXOバンクの30秒動画が2019年8月4日時点で1万再生を超えた。Twitter上では8月4日時点で6000再生、8月13日時点で7000再生を超え日に日に増えています。その再生からのCVは1000件を超えるほどになった。それぞれ今でも数十から数百の再生数を毎日伸ばしており、その手法をブログにまとめてみました。■ポイント1.30秒動画を制作する→ここでは時間がとても大事である。あらゆる分析をしたところ30秒がベスト。次にナレーションと文字は必須。2.Facebookでは個人アカウントにてアップしコメントを定期的にもらう→過去記事へコメントをもらい、返信をするとタイムライン上位表示される為、このコメントをもらうことが一番重要。中でも経営者友達の多い経営者からコメントをしてもらう。その友達のタイムライン上にも表示され自身の友達以外にも広がる。コメントをしてもらうには、面前で会った時にその場でコメント書いてもらう。