昨日までの暑さがウソのよう。太陽が顔を覗かせているのが気になるが・・・・。ベトナム、ホーチミンの旅、1日目の夜は、「レモングラス」で夕食を頂くことにこちらの画像はドンコイ通りとグエンフエ通りを繋ぐ路地にある「レモングラス」。同じ値段、同じサービスなら、ホテルの方が良くない?と思い、パレスホテルに向かいました。持ってきた折り畳み傘をさして、歩く。宿泊のルネッサスリバーサイドからパレスホテルはものの5分。ホーチミンの街中、けっこう道が悪いんです。思いますが、日本の道路って「ホント平ら!」。アスファルトの亀裂や妙なもりあがり、でこぼこ。そんなの当たり前なので、雨が降ると途端水たまりがサンダルやミュールでベトナムに訪れるのは止めた方が良いですよ。私はスリッポンで歩き回りました♪パレスホテルに到着し、ホテル内に入ろうとしたら、レモングラスのスタッフが入り口におり、10%オフのチケットを私に。店がある、14階まで案内してくれました。付き出しのえびせん?を持ってきてくれて。このえびせんもなかなか旨い♪2本目は333(バーバーバー)を飲んだんだけど、ベトナムだからこそ、ベトナムのビールがやっぱり美味しい沖縄で飲むオリオンビールがやたら美味しく感じるのと一緒かな~南国のビールって炭酸が強めなのかなぁ?スッキリしていて料理に合う。何を注文しようか、悩むところです。1人だとたくさんは頼めないのが悩ましい所!生春巻きも食べたいし、揚げ春巻きも食べたい。言う事で、前菜の盛り合わせを取り敢えず、注文しました。現地では揚げ春巻きの方が断然旨いような気がするんです。コロッケみたいな形のものが揚げ春巻きなんだけど、とってもジューシーで鶏肉と野菜とナッツのサラダ?もあっさりしていてgood日本人の口に合います。パクチーもヌクマムも大好きなので溜まりませんこちらは、ハマグリのレモングラス蒸し。これがまたスープが非常に上品で♪とても美味しかったです前菜の量が多くて。これでお腹がいっぱいに。店員さんもとても親切。「ハマグリはこのタレに付けて手で食べる方が美味しいです」とか。