Commentsまだ暑い日が続いている。ガスで調理する我が家は台所がより暑い。ガスで火を使わずに電子レンジで調理してしまおうと「鶏のロール蒸し」に挑戦した。もも肉にフォークで穴をあけ、Aをまぶし、ネギとショウガをのせしばらく置く。汁気を切って皮を内側にして巻き、たこ糸で縛る。皿に鶏肉と漬け汁を入れラップをしてレンジ(500W)で4分加熱。汁につけたまま冷ます。薄く切って汁をかける。キュウリと青シソの千切りとオクラを付け合せにした。確かにメインは火を使わずに済んだ。全部ガスを使わずに済むはずもない。豆やカボチャなら明日も食べてもいいなあと朝のうちに煮た。ENTRYメインはチキン南蛮?タルタルソース?プロフィールAuthor:neko70代の女性。ブログを始めてから13年目に。ユーチューブ動画もあり。下段のリンクからどうぞ。