!※サムネールをクリックすると画像を拡大します。蔵元がこだわった良質の国産米の米麹が原料。黒豆の栄養成分を有効に分解するため、白麹菌により米麹を生かして発酵。厳選された国産黒大豆は球磨焼酎の蔵元が全国を探し回り、厳しい目で選び抜いた国産黒大豆100%が原料。仕込み水は日本三大急流の一つであり、水質が良いことでも知られる熊本県南部を流れる球磨川。この球磨川上流域の自然豊かな地下水を使用しています。黒大豆には、ポリフェノールの一種である「黒豆アントシアニン」が含まれています。黒豆アントシアニンとは、黒豆の黒い皮に含まれている色素で「抗酸化作用が非常に高い」と言われています。黒大豆の種皮には、ブルーベリーの約18倍ものアントシアニンが含まれているといわれています。薄めずそのまま、1日50〜70mlを目安にお召し上がりください。クエン酸を酸味のベースにしているため、酸っぱさがなく、米本来の自然の甘味や酒造ならではの醸造技術から生まれたアミノ酸の旨みがマッチした風味豊かなまろやかさです。お好みでハチミツやオリゴ糖などを入れていただいても美味しくお召し上がりいただけます。セミナーカルシウムについて健康についてセミナー情報アクセスお問い合わせ。