鯛のさっぱり昆布じめ62Kcal塩分控えめ昆布に含まれるヨードは甲状腺から分泌されるホルモンの主な原料で、身体を作る細胞の新陳代謝をスムーズにし、皮膚に潤いやハリを与え、肌を美しく保つことにも役立っています。菊花マリネ添え165Kcal塩分控えめ夏が旬の桃は、リンゴ酸、クエン酸が豊富です。ペクチンも豊富ですので、便秘解消にも効果的です。食用菊(ゆで)野菜たっぷりお刺身サラダ(しょうゆドレッシング)270Kcal鯛は、皮膚など細胞のもととなる良質なたんぱく質を多く含み、消化吸収にも優れています。粘膜を強化し、皮膚をイキイキと保つビタミンAの豊富なにんじんなど、たっぷりの野菜との組み合わせが、美肌づくりに役立ちます。手まりずし339Kcal一口サイズで食べやすい手まりずしは、パーティや行楽弁当にしても良いメニューです。鮭や鯛はDHAやEPAなど不飽和脂肪酸を含んでいますので、脳の機能を高める効果が期待できます。鯛の魚田179Kcal鯛は消化の良いたんぱく質をはじめ骨を作るのに欠かせないビタミンDなども含んでいます。みそにはイソフラボンが含まれますので、カルシウムの吸収、骨への吸着に働きます。骨粗しょう症に役立つ組み合わせです。白身魚の吹き寄せ焼き156Kcal白身魚は高たんぱくで低脂肪のヘルシーな食材です。卵は良質のたんぱく質が主成分ですので、たんぱく質がしっかりとれる1品です。たんぱく質は健康な体をつくるのに欠かせない栄養素ですからしっかりとりましょう。鯛の2色焼き226Kcal鯛はうま味成分のイノシン酸や、グルタミン酸、タウリンが豊富で、高たんぱく質な魚です。タウリンは、血圧やコレステロール値を下げて動脈硬化を防いだり、肝臓の解毒作用の働きを助けたりします。焼き鯛茶漬け354Kcal鯛は高たんぱく、低脂肪の白身魚の仲間です。消化吸収がよいので高齢者や離乳食、胃腸の弱い方にもお勧めです。鯛に含まれるEPA、DHAやタウリンはコレステロール値を下げて動脈硬化を防ぐと期待されています。鯛(切り身)鯛のみそマヨネーズ焼き248Kcal色とりどりの野菜が華やかなお正月にぴったりの一品です。鯛は消化のよいたんぱく質をはじめ、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、DHAやEPAなど、生活習慣病予防に働く不飽和脂肪酸も多く含む、優れた栄養を持つ魚です。白みそ鯛のとろろ蒸し183Kcal鯛は消化がよい魚なので、離乳食や高齢の方、胃腸の弱い方にもお勧めの食材です。長いもには消化酵素が含まれ、消化を助ける働きがあるので、胃腸に負担をかけない組み合わせです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。