4艘の漁船を構えて国内最高ランクの天然鮎を専門に扱います。天然鮎は木造和船と伝統漁法で水揚げ。6次産業化に伴う自社加工と産直ギフトが強み。他業種とタイアップした商品開発実績あり。SNSを活用した販路も開き一昨年からは飲食部門も開始。昨今のコト消費ニーズに応えるべく観光事業にも参画。天然鮎に関するご要望に365日お応えしています。※画像をクリックすると大きな画像になります。その他ターゲット2(お客様)高級志向のシニア層。40代女性からご両親への贈り物として。50代男性からご家族への贈り物として。名高い鮎の中でも特に希少で香り高い天然鮎を長良川漁師が厳選します。水揚げ直後の天然個体にしか宿らない艶と香りを産地締めの鮮度にて直送。今までにないご提案でお客様に感動を与えられるお手伝いができれば幸いです。※画像をクリックすると大きな画像になります。その他ターゲット2(お客様)高級志向のシニア層。40代女性からご両親への贈り物として。50代男性からご家族への贈り物として。名高い清流長良川の天然鮎。魚介類販売業保有の川漁師が担当します。天然鮎競り市場がある岐阜で、天然鮎相場に精通した者がご予算・ご要望に応じて柔軟に対応します。内臓の有無など選択可。クリックすると大きな画像になります。川漁師の川魚醤油シリーズ。日本人の古き良き食卓風景を思い起こさせる新商品。お醤油は岐阜県産丸大豆と長良川の伏流水を使用した昔ながらの木桶仕込みです。魚を素焼き・乾燥させたのち1尾まるごと醤油に漬け込みましたので種類ごとの風味や味の違いをお楽しみいただけます。店頭陳列でも目を引くデザインを採用。漫画家とタイアップした図鑑つき。クリックすると大きな画像になります。ホテル・ブライダルターゲット2(お客様)高級志向シニア層。50代男性からのギフトとして。長良川の川漁師が皇室献上鮎が潜むエリアで天然鮎を漁獲し、素焼き・乾燥させたのち1尾まるごと「たまり醤油」に漬け込んだ商品。焼鮎の風味をしっかりと効かせています。醤油は岐阜県産丸大豆と長良川の伏流水を使用。昔ながらの杉桶仕込みです。ミシュラン三ツ星店様ご愛用品。:川漁師の清流珈琲セット※画像をクリックすると大きな画像になります。長良川の人気体験漁業ツアー【ゆいのふね】のお客様からたくさんのお声をいただいて商品化した珈琲ギフト。清らかな川の流れを眺めながら味わう清流珈琲をご家庭でも楽しめるようになりました。(深煎り)2プレミアムブレンド清流長良川3プレミアムブレンド金華山4川漁師オリジナルブレンド(ディップスタイル)。