自然酵母で4か月レモンコンポート、みかん、黄色いバラ、ジンジャー、ジュニパーベリーの香り。ワインはピュアかつフルーティーで白い果実の優しい旨味エキスを鉱物的なミネラル、線の細い強かな酸がじわっと引き締める。フランス、アルザス、ファッフェンハイムオーナーであるジャン・フランソワは1999年に父の畑を継いでワイナリーを立ち上げる。1966年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトした。土壌とブドウの樹にとっての最高のバランスを探す。(税別)配送方法/発送について実店舗と在庫を共有しているため万が一品切れの際はご了承をお願いします。商品は『クロネコ宅急便』を利用して発送いたします。送料はお届け先により異なります。お届けにあたっては時間指定が可能です。指定がない場合リサイクル段ボールを使用させていただきます。(6月~9月)はクール便扱いになります。商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。以下の支払い方法からお選びいただけます。田中商店では、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、SSLサーバ証明書を使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。返品について万一、商品が破損・汚損していた場合・ご注文と到着商品が異なる場合は、お手数ですがお届け後、10日間以内にご連絡下さい。酒は人を呼び友をつくる。美味しいものは人を感動させ、想い出に残る。そこには造り手の同じ思いでこだわり抜く苦労と努力があります。私たちの役割は、そのストーリーをお客様に伝えること。お酒を通して、造り手とお客様を繋げていくことです。