[カテゴリ]自慢のアイテムみなさんから頂いた食生活にまつわる様々なトピックをご紹介します。)パスタを重曹で茹でると中華麺のようになります。それを使ってモダン焼きが定番。生地には、冷凍保存している山芋をすりおろして加え、あみえびも入れます。)カスピ海ヨーグルトを育ててます。無調整の牛乳を買ってきて、なくなってきたら足して混ぜて、机の上とかに1日ほっとけばヨーグルトになります。健康的かつ安いし美味しいので続けてます。)結婚して初めて知ったこんにゃくと紅しょうがの組み合わせの天ぷらです。主人の母から教わりました。先祖代々からというか、地域では普通のメニューだそうです。