連載くらしのアンテナ料理動画モニターコラボお仕事・取材依頼レシピブログくらしのアンテナちっちゃくても大満足♪小海老を使ったメインおかずちっちゃくても大満足♪小海老を使ったメインおかずスーパーにいくと大きいものから小さいものまで色々な種類の海老が売られていますよね。今回はその中でも比較的安価で美味しい「小海老」を使ったメインおかずをご紹介します。kiki-rinさんにんじんの千切りとにんじんの葉を一緒に加えた小海老のかき揚げ。にんじんの葉がなければ水菜でも代用可♪にんにくやカレー粉も入ったスパイシーでワインにも合う揚げ物です。旬の白菜と組み合わせた小海老のグラタン。味噌のおかげで、どこか和を感じさせる味わいです。小海老の存在感をたっぷり楽しめるエビカツです。KEIKOさんおうちにある調味料で簡単に作れる小海老のチリソース煮です。炒めた小海老とねぎにソースを加えればあっという間に出来上がり♪油で揚げた春雨の上にのせてどうぞ。少ない小海老でも、食べごたえ抜群!ボリュームアップの秘訣は「はんぺん」を使うことです♪材料は袋で良く揉みこんでくださいね。レシピをチェック!>>使う海老は冷凍えびやむきえびなど、お好きなものでOKです。