気がつけば9月も最終週。来月は運動会、ハロウィンとイベントが続きあっと言う間に年が明けてしまいそうです💦さて今月はベトナム旅行の興奮が覚めやらぬうちに色々刺激を受けてきたお料理をご紹介しております。皆さん、丁寧にお仕事頑張っています♫ハス茶やベトナム産のコーヒーなど美味しいお土産もご紹介。今週土曜日のレッスンに空きがございます。ご興味ございましたらご連絡くださいませ。今月の料理教室すっかり秋らしい毎日が続いています。残暑の厳しさを覚悟していたので拍子抜けする私です。油断大敵かな?!長いながーーーーい夏休みも終わってようやく日常を取り戻しつつあります。2学期は運動会等イベントづくし☆ハロウィン、クリスマス、年末年始とこちらもイベント盛りだくさん!!子供たちに負けないように私も頑張らないと!!さて夏休み中はお休みをいただきました。ベトナムに行って色々研究してきましたよー。天候にも恵まれ(暑すぎましたが・・・・)現地の料理教室や食べ歩きなど楽しんでまいりました。ブログも今後更新していく予定です。https://www.facebook.com/cooking.tussie.mussie/と言うことで今月のレッスンはベトナム料理をご紹介致します♪♪9月21日(木)25日(月)30日(土)各日とも10時~13時<メニュー>*バインミー(手作りの鶏レバーペーストをフランスパンでサンドします。)今回レバーペーストをご紹介致します。レバーの臭みがほとんどなく、大変ワインに合う一品です。冷凍保存可能ですのでこれからのイベント時期に大活躍です。5000円(材料費込み)今月はもう一種類!!運動会に大活躍間違いなし!!巻き寿司のレッスンを予定しております。5000円(材料費込み)太巻きの巻き方、寿司飯、ダシについて・・・・基本からレッスンします。かんぴょう煮、しいたけ煮も作ります。お見逃しなく!!お申し込みはこちらからお願い致します。http://tussiemussie-cooking.com/postmail/postmail.html上記以外の日程でも4名様以上でグループレッスンを行いますのでお気軽にお問合せくださいませ。メッセージを入力してください。