本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。毎週金土日曜日にオトクな施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。「香り」は、古代より人間のくらしに深くかかわり、利用されてきました。神に祈るときや、亡くなった人を葬るとき、食べ物を保存するとき、流行病を防ぐときや傷を癒すときに、植物から抽出した「香り」が使われたのです。このような先人の知恵は現代まで受け継がれ、薬や化粧品をつくるアイデアの元になるなど、現代でも私たちの生活になくてはならないものになっています。科学の進歩によって、森や海などの自然、温泉、お酒など、私たちが「癒やし」を求めるものの中にも、様々な効能を持つ「香り」成分が含まれることが分かってきました。筆者は植物由来の香りを用いて、ヒトを対象とした様々な実験を行い、「香り」に科学のメスを入れようと試みています。本書は、これまでわき役として扱われてきた「香り」を主役に据えて論陣を張った著者会心の労作です。前半(第1~5章)では、古代より西洋、東洋、日本で営まれた生活様式や文化に「香り」がどのようにかかわってきたかを、後半(第6~10章)では、「香り」と癒やしを科学する、の視点から詳述しています。「香り」の文化と癒やしカゴ1760円(税込)17pt獲得レビューまだレビューはありません。記載の割引率は税込価格をもとに表示しております。第6091713号)です。]で検索してください。ebookjapanはヤフー株式会社のサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社イーブックイニシアティブジャパンと協力して運営しています。Corporation.。