大さじ3作り方1大根は皮をむきやや大きめの一口大に乱切りにする。2鶏肉は一口大に切る。3車麩はぬるま湯で戻し、1つを4等分に切って水を絞っておく。4鍋に油を熱し、中火で鶏肉を炒める。肉の色が白くなったら大根を入れて大根の表面が透き通るまで炒める。5酒を加えて鍋の蓋をして中〜弱火で3分蒸し煮にする。6顆粒だし、砂糖、醤油、水を加え一混ぜし、沸騰したら蓋をして弱火で8分間煮る。7火を止めてグリーンピースを散らし、蓋をして3分蒸らす。ポイント車麩は水をしっかり絞ってから入れる。作りがしっかりしています。鋳物の鍋なので蓄熱性が高く、ゆっくりと煮込んだりする料理に向いてそうです。食卓にもそのまま出して熱々のまま食べられます。へうわぁーおめでとうございます祝️ますます料理するのが楽しみですね❤️いつも、アイデェアのある料理で勉強させて頂いています。こんにちは😃コメントありがとうございます。映え鍋グランプリ!おめでとうございます♡マットな黒のStaubとってもカッコイイですね♡しみしみな大根と車麩もすごく美味しそう(*゚∀゚*)♡あさすごいですね〜おめでとうございます。その鍋も美味しそう〜麩が大好きなので。私も好きで良く使います。祝️コメントありがとうございます❗️ホント嬉しいです。鶏肉のチリマヨ和え、大根とイカの煮物、鮭のカマです。「てんさい糖」の原材料は北海道産てん菜100%。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。