福山を拠点にされるニチエー様。今回、初の市内中心部への出店ということで、新たな試みがたくさん盛り込まれたお店が誕生しました。従来から“食と人”をつなぐ取り組みが行われてきましたが、地域の皆様のライフスタイルをいっそう豊かにするため、「コンセプトストア」としてこれまで以上に提案のあるお店づくりをされています。ROOM(グランルーム)」を設け、店内の様子を一望しながら食事や休憩ができるなど非常にライブ感のある売場となっています。イートインにはミニキッチンを併設したイベントスペースを確保し、料理教室はもちろん“ヨガ教室”や“ハンドメイド教室”など地域に寄り添ったニチエー様ならではの催しが目白押しです。屋上に陽当りの良いテラス席と広い芝生スペースを設け、スーパーマーケットという枠を超えた”買い物する以外の+α”が得られる仕掛けがたくさん詰め込まれています。