-本誌冬号が校了となりました。あなぐらにこもって一ヶ月、ただでさえアタマのよくない脳みそを絞りに絞りきって、一滴の言葉とアイデアをひねりだす。そんな生活からわたしの脳みそが形状記憶合金製のシャツのように「びよ~~ん!」と頭がすかっと抜けてカモシカのように地上から10mは飛び跳ねたくなる喜び、おわかりになっていただけますか。小春日ののどかさについ浮き浮き、印刷所から車で数分のところにある砂浜にむかい、「お・わ・っ・た~~!」と心の雄叫びをあげる。タマゴだ~い好きなわたしが自己規制をかけているこの店には悪魔的な美味しさの「エビ玉子とじごはん」がある主治医からも食生活の問題を指摘されはじめ見ため的にも危なくなってきたこの頃、自ら規制をしてしまったお店。週二で食べていた頃、一ヶ月に5キロも激太りのメタボ体型に急変。一皿5~6個?のタマゴと数十個のぷりぷりのエビの旨みがトロトロに中華スープととけあって至福の味に。「ああ、うまいなあ、明日も食べたいな」と欲望がメラメラと穴蔵から顔を出してきました。山陰の魅力、そして取材の話、うらばなしを綴っています。