経営者自身で始めてみたい、もしくは社員に教えたいが分からない方は遠慮なくご連絡下さい。私はTwitterでこんなことを良くツイートしています。年に不定期で数回開催している200名規模の経営者限定の会。セミナー登壇一切なし。皆が主役の名刺交換会。空きあり遠慮なくどうぞ。■CXOバンクの詳細はこちらユーザーが使いたい時にいつでも使えるプロダクト。α版ですが、完全無料で利用できる経営者同士のマッチングプラットフォーム。焼肉大将軍〜グルメ記念すべきはてブ100個目のブログはここを書きたい。友人の本田大輝さんが経営する富山ナンバーワンの焼肉大将軍だ。2018年4月リニューアルしたその大泉店。私の焼肉の概念が壊れた店が富山にあり。場所は東京から約400キロ。富山駅から車で15分ほど。複数店舗展開している中でもここ大泉店は100席以上ある大型店舗。待合室もあり週末は大混雑する人気店。この大型店の中に5席だけのカウンターがあり、ここが富山であることを忘れてしまう都内の高級店のようだ。1品目に提供してくれたのが太刀魚と生の牛タンの和え物。オーナーのお父さんが漁師とのことで釣り上げた太刀魚を使用。生の牛タンとの相性が絶妙に良すぎて一品目から唸る。ナムルを生春巻風にして食べたのは初めて。1品1品食べることが多いナムルだが、一口で全ての味を堪能でき、サイズも最適化されていて大将の心遣いを感じる。気さくな大将が今朝どれヤリイカを見せてくれた。これを今から調理するという。カウンターに座りながら、ここ寿司屋だったかなと脳が錯覚してしまう。これがそのヤリイカの1品。見るからに分かるこの美味しさ。海鮮好きの私には堪らない。こちらは6時間蒸したミノだ。キャビアの塩分と相性が抜群。こんな旨いミノの食べ方があったとは。こちらの牛タンやハツもお刺身として頂いた。