6-7富山市古鍛冶町にある、あめの専門店。昔ながらの製法で、砂糖を使わず麦芽と澱粉のみで炊き上げた麦芽水飴を販売している。麦芽糖による優しい甘さが特徴で、食べた後は緩やかに血糖値が上昇するため、栄養補助食品としても利用されている。店内では麦芽水飴を使った豆菓子なども販売している。1-5-2富山市・中央通りアーケード内にある和菓子屋。名物の「甘酒まんじゅう」は、240年間受け継いできた自家製甘酒入りの生地にこしあんを包んだ一品。新大正米を使用した薄い煎餅に、阿波特産の和三盆を塗った「薄氷」は、創業当時から続く五郎丸屋の伝統的な和菓子だ。薄氷が溶けるような口溶けと、後に続く和三盆の風味が特徴である。小矢部市の和菓子屋さん。以前は知らなかったのですが、大学のOB会のお土産に薄氷がでて初めて知りました。きれいな月のようなデザインとカラフルな色彩。ここのご主人が研究熱心でここまでつくりあげられたとか・・。12JR高岡駅北口より徒歩約7分のところにある、天保9年(1838)創業の和菓子屋。銘菓「とこなつ」は、求肥で包んだ希少な備中白小豆餡に和三盆糖を雪に見立ててふりかけた、明治期から続く看板商品だ。一口食べれば、すっととける和三盆の甘みと上品な白小豆の繊細な香りが口中に広がる。使い、風味豊かに仕上げた人気商品だ。とこなつで有名な老舗和菓子店です。自分は和菓子店ではありますが、よく注文していたのは洋菓子のほうでクリスマスケーキや焼き菓子などでした。した進物など種類がありますので利用しやすいお菓子屋さんです。南へ徒歩5分のところにある、明治30年(1897)創業の和菓子屋。淡い月影をイメージして名付けられた銘菓「月世界」は卵と和三盆糖、寒天を材料にして作られた干菓子。した食感ととろけるような口溶けで、日本茶だけでなくコーヒー等、多くの飲み物に合わせられる。他にも鶏卵と砂糖を使って柚を香らせたマシュマロ風の「まいどはや」や、ごまでアレンジした「まいどはや・ごま」がある。ICより車で約3分のところにある農園カフェ。古民家を改装した店内はあたたかみがあり、どこか懐かしい雰囲気。いわゆる第6次産業として、自らが育てた新鮮な旬の食材をふんだんに使用したメニューを提供している。みたらしやこしあん、マヨネーズやクリームチーズなどから選べる「長者だんご」や、季節のフルーツを贅沢に使った限定パフェは特に人気のメニューである。平日のAM11時過ぎに来店したところ客層は主婦層が多めでした。私は副菜ランチをいただきました。『地産地消』といった感じで野菜が美味しかったです。中でも、となみ野産の玉ねぎが甘くてビックリしました。ご飯は、大中小と量も選べ、おかわりOKのようです。ヘルシーなランチもたまにはいいかも。「伝統を守りながら新しい美味しさへの探求を」を信条に、製法と味を今も初代から受け継いでいる。昭和26年(1951)の創業時から磨き上げてきた美味しさと、飽くなき探求心が千歳堂の人気だ。どの商品も添加物は加えず、自然のまま誰もが安心して食べられるお菓子に仕上げている。何気ない家族の会話がヒントとなった「珈琲のみかさ山」や、お客様とのふれあいで生まれた「生どらやき」などがあり、ふんわりした生地と自家製餡が生み出す深い甘みはやみつきになる。1078-1古くから親しまれてきた伝統の味と季節を楽しむ美しさ。黒部の和菓子を職人が真心を込めて作り上げている和菓子店。りんご畑が広がる魚津市加積野地区のりんごを使用した「加積りんごパイ」は上品な甘さとほどよい酸味が絶妙で特にお勧めしたい商品。ほかにもどらやきやジュレ・くるみ饅頭など、素材にこだわったお菓子が並ぶ。和菓子を中心に昔ながらの手作りで、がやもち・とちもち・シュークリーム・ロールケーキ・ぷりん大福・生キャラメルなどを作っている。美容にも良いとされるシルクソフトクリームも是非食べてみよう。1766南砺市北川の県道21号線沿いにある和菓子屋。創業80年を超える老舗である。北海道産の小豆と氷砂糖で炊き上げたつぶあんを薄皮で包んだ「田舎まんじゅう」は、同店の看板商品となっている。36富山市岩瀬港町にある和菓子屋。(くつわだびんこのかみ)の魔物退治の伝承に由来するもので、現在では同店のみで作られている。料亭松月の隣りのだんご屋さん。飛だんごが名物ですが、営業自体が5月10日から10月5日まで。5月の連休を利用して行ったので、まだやっていない。遠くから来るお客さんのことももうちょっと考えてもらえたらなあという感じです。6-3富山市西町の平和通り沿いにある和菓子屋。9月から12月上旬には「芋金つば」も登場する。1-5-33富山市中央通り1丁目にあるお餅専門店。餅米「新大正もち米」や地元の名水など素材にもこだわり、毎朝つきたてのお餅を使用している。2227富山市八尾町東町の国道472号線沿いにある和菓子屋。卵や寒天などを原料に厚焼き玉子のように焼き上げる「おわら玉天」を専門に製造販売している。毎年9月1日から3日に行われる「おわら風の盆」の際には午前中に完売になってしまうこともある人気商品。3-8富山市八尾町福島3丁目の国道472号線沿いにある和菓子屋。泡立てた卵白を寒天で固めて卵黄を塗って焼き上げる銘菓「玉天」の元祖として知られる。「おわら玉天」をはじめとした和菓子を販売している。294-3宇奈月温泉にある菓子舗。小豆のつぶ餡を新大正もち米の羽二重もちで包み、さらにお菓子用の青じそを5年以上蜜づけにしたもので包み込んだ和菓子「湯の花ごろも」。黒部の清水で育ったコシヒカリ・地下222mから湧き出た立山連峰湧水を使用している、水とお米にこだわった「こしひかりまん柔」など人気商品が揃う。3-8創業100年余りの老舗。看板商品のおわら玉天1個100円は、卵と砂糖、寒天で淡雪羹を作り黄身を塗って焼き上げた、卵の香る和菓子。2-2-162代目主人が考案する和洋菓子が評判の店。餡をカステラ生地で包んだとやま春秋1個130円はバター生地の中にクルミ入りこしあん、ココア生地の中にチョコ入り白あんの入った2種類がある。152岩瀬定番の三角形のどら焼きで知られる。小倉餡のどらやき181円(税別)は2個入で食べごたえ満点。使った素朴でやさしい味わいにファンが多い。桑粉入りのまゆ115円、卵風味の玉衣110円など創意を凝らした菓子が豊富に揃う。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。