22:58:48本日は馬車道沿いの関内ホール真正面に構える鶏白湯専門店、鶏ふじさんへ。夜の22時頃に行きましたが、仕事終わりや飲み会後の〆の人たちなど、にぎわっていました。食券を出して待つこと10分程でラーメンが完成です。鶏白湯の白いスープに、トッピングは岩のり、穂先メンマ、焦がしネギ、ネギ、チャーシュー、味玉です。麺は自家製麺で、平打ちの中細麺です。モチモチで歯ごたえがあり美味しいです。家系と同じく、麺の固さやスープの濃さ、油の量が選べます。スープは黄金色の濃厚な鶏白湯で、濃くて美味しいです。濃厚なのですが、しつこさが無いのでとても飲みやすいです。トッピングは焦がしネギや穂先メンマなど凝っていて、どれも美味しいです。岩のりは濃厚白湯スープと相性抜群でした。チャーシューは大きさと厚さがあり、食べ応えありました。最後は鶏ふじ人気の雑炊セットを注文。ご飯と、うめぼし、ゴマ、しその葉を濃厚白湯スープに混ぜていただきました。うめぼしやしその葉のトッピングでサッパリになり、スルスルと食べちゃいました。麺もスープも雑炊も美味しかったです。採用情報セキュリティに関して当サイトはグローバルサイン発行のSSL電子証明書を使用しており、お客様によって入力される内容は個人情報保護方針に基づき送信時にSSLという暗号化技術によって保護されます。