ひとつひとつ丁寧に仕上げた日本製。:レシピブック■備考:おひつ、しゃもじは付きません。直火・オーブン・電子レンジOKです。(ただしオーブン・電子レンジでの炊飯は推奨しておりません)※急冷・空炊きOKです。■注意点:※おひつしゃもじは付属しておりません。※IH電磁調理器での使用はできません。実際に炊いてみましょう●一式です。●コンロに「かまど」をのせます。●「鍋」を「かまど」上にのせます。●お米を研いでからのせるのですが・・・。●フタをして、火を付けます。季節や合数によって変えます。説明書に火の強さは書かれています。●7分前後に、ご飯の温度が約80°Cまで上がり、蒸気が出てきます。そのまま1~2分で、100°Cになります。●蒸気が勢いよく出てきたら、1~2分そのまま維持します。火を止めて20分待ちます。●20後には、ほら、こんなに美味しそうなご飯が出来上がり。●お米の細胞組織は、健全なままですね。