石川県では電子マネーの認知度が高くないので、ローカルな場所のコンビニで使おうとすると、店員さんが軽くテンパってしまいます。食べたことはなくとも、名前ぐらいは聞いたことがあるという人も多いのではないでしょうか。お隣福井県の名物ということもあって、石川県ではメジャーな食べ物の1つです。カツ丼にソースってどう思いますか?小さい頃に実家で出されて食べたことがあるのですが、僕はそれ以来敬遠をしていました。そもそも、ソースをご飯にかけておいしいと思わなかったんですよね。醤油、出汁、マヨネーズなどは単体でご飯にかけても食べられないことはありません。ソースとなると、酸っぱさがあってどうもご飯にマッチしていないように思ってしまいます。いった経緯もあっても、僕はこれまでずっと「カツ丼は卵とじに決まっている!」と思っていました。最初に謝っておきます。来たからには、ヨーロッパ軒に行かないとね!福井駅を下りると目に飛び込んでくるのが、恐竜の数々。いえば小さい頃に化石を掘りに来たこともあったなぁと思いながら、駅前にある大きな恐竜の模型の方向に向かって歩き始めます。ヨーロッパ軒は福井駅から歩いて10分ちょっと。基本的にまっすぐ歩いて行けば良いのでそんなに迷うことはないでしょう。ザ・昭和な感じがしびれる憧れるまっすぐ歩いていくと見えてくる、レンガ作り(?)の建物。この雰囲気いいですね〜。店頭の看板には「元々は牛肉を使用していた」との文字が。牛のカツ丼なんてぜいたくだなぁと当時に思いを馳せつつ店内へ。登場!ソースカツ丼ソースカツ丼専門店だと思っていたのですが、メニューを見ると品揃えがけっこうあるんだ・・・と思いながら、メニューをよく見てみると、最初の見開きはお店と店舗の紹介。ぜいたくなページの使い方をしているなぁ(笑)いよいよ登場、ソースカツ丼!ずっとカツ丼は卵とじだと思いながら生きてきたけど、その概念が変わるのか、どうなのか。う・・・、うまい!!いや、本当においしい!!この味は家庭では作れないですし、家庭でソースカツ丼を作ろうとしようなんて思ったらだめですね。ソースの甘みが強いので、このソースならご飯に合うんです。一般的なウスターソースだと酸っぱさが強いので、単体でご飯にかけても合いません。このソースなら単体でもご飯が進みます。1913年創業で、100年以上愛されてきたソースですから歴史を感じます。卵とじのカツ丼だと、どうしてもカツの衣が水分を吸って柔らかくなります。このソースカツ丼は衣もサクサク。揚げ終わったものにソースをかけているんですよね・・・?なんでこんなにサクサクなんだろう。当たり前のことを言うんですが、ソースカツ丼ってカツ丼ではないんですよね。カツ丼と比べるのが間違っていました。三輪明宏さんの性別が男性も女性も超えて、三輪明宏というモノにカテゴライズされているように、ソースかつ丼はソースかつ丼でしかないんです。福井に行ったら、ヨーロッパ軒のソースカツ丼はぜひ食べていただきたい一品です!1913年創業で、他県には1店舗もないところを見ると、今後も金沢に出店される可能性は低いのかなー。営業時間:11:00〜20:00住所:福井県福井市順化1-7-4追伸それにしても、北陸のスキー場や実家で出てくるようなソースカツ丼は、ソースかつ丼のレベルを下げてしまうようなものだから、別名にしてほしいなぁ。思いながら、商標がどうなっているのかこちらで調べてみました。グルメ福井この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。】(めいめい)でノスタルジーに包まれて金沢のおしゃれなフレンチビストロ【エリタージュ】でワンランク上のランチをRECOMMENDこちらの記事も人気です。福井県2018.12.22佐佳枝廼社に参拝しました広告プロフィールこんにちは、すみたファミリーです。夫の「座長」と妻の「MOKO」の2人でブログを書いています。2016年末に、東京から金沢市内に夫婦で移住してきました。生まれ育った町ではあったのですが、10年以上離れている間に北陸新幹線もできるなどして、金沢も様相を大きく変えました。その一方で、古い景観をそのまま残している町並みにとても風情を感じています。2018年に待望の第一子が生まれました。3人で金沢を100倍楽しんで、県民の方や観光客の方に金沢をもっと知っていただけるようなブログを運営していきたいです。