2019.01.16スポンサーリンク様々な商品が、びっくりするぐらい大容量、大きなサイズで売られているコストコ。JOE」というバーベキューグリル。JOE(ジャンボジョー)はそのコンパクトシリーズ。07:07時点)Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピングこの炭は燃焼時間も長く、燃え尽きると粉状になるので後片付けも楽ちんです♪ローストビーフの下ごしらえ:所要時間5分では下ごしらえしていきましょう!1まずは、にんにくをスライス!2包丁でお肉に穴を空ける!こんな感じで、1cmぐらいの穴をまんべんなく空けていきます!3空けた穴ににんにくを入れる!差し込むように奥まで入れます。にんにくを穴に差し込むとこんな感じ。4全体にまんべんなく、塩こしょうを振る。その上からオリーブオイルをかける。オリーブオイルを全体になじませ、マリネします!同様に他のお肉にも下ごしらえ。これで下ごしらえの工程は終了。焼き始めるまで、冷蔵庫から出しておき、常温に戻しておきます!お肉を焼いていく!それでは焼いていきましょう!炭に火をおこします!炭の配置はこんな感じ。高温ゾーンと低温ゾーンを作っておくと焦がす心配がなく、中までしっかり火が通ります!他にも色んな配置の方法があるけれど、ブログ主はいつも一番単純な配置にしています。低温ゾーンには水を貯めた脂受けを置いています。コレがあるだけで後片付けがとっても楽ちんでオススメ。専用の脂受けもありますが、使い捨てしやすいアルミホイルのケーキ型を使っています。高温ゾーンでお肉を焼いていきます!表面に焼き色が付いたら裏返す!それほど時間は掛けず、表面だけ焼いていきます!全面にしっかり焼き色を付けていきましょう!焼き目がきれいに付いたら、低温ゾーンに移動させます!この状態でバーベキューグリルのフタをします。お肉を一旦、パットやお皿に取り出し5分~10分ほどお肉を休ませます。́ω`*)これでローストビーフ完成です!!まとめということで「コストコのカタマリ肉で作るローストビーフのレシピ」でした~!コストコでも一際目を惹く大きなカタマリ肉。WeberスポンサーリンクシェアするTwitterFacebook0はてブ0Pocket1LINEコピーとある関西人をフォローするスポンサーリンクとある関西人とある関西人の外遊び関連記事アウトドアレシピ話題の「じゃがアリゴ」はキャンプでも活躍する?作り方とアレンジ♪Twitterで話題の「じゃがアリゴ」。料理研究家のリュウジさんが考案されて大ブームになっている一品です。やってしまいがちなのが野菜不足!味の濃いお肉料理はカロリーもすごいよね。高野参詣道プロフィール関西を中心に山に登る低山ハイカー。高野参詣道プロフィール関西を中心に山に登る低山ハイカー。登山!万葉歌人の墓と雨乞いの山へ!2020.01.31音羽山(京都/滋賀)に登山!国分登山口から歌枕の里山へ!2020.01.26金剛山に登山!細尾谷→念仏坂で大阪側から周回!2020.01.23タイトルとURLをコピーしました。