合格された皆さまおめでとうございます(^_^)vお忙しいとは思いますが、筆記試験結果アンケートに協力頂きたくお願い致します。含め、嬉しい声を楽しみにしています。アンケートに投稿下さいました皆さま、ありがとうございます。過去問は拒否反応でなかなか進みませんでしたとあり、ちょっと遠い、保育士試験に挑戦した頃の自分を思い出しました。普通に生活していると、聞き慣れない言葉ですよね。あれから、約19年半が過ぎ、すっかり初心を忘れていた自分に気づかされました。19年前のメルマガを懐かしく見てみると、なんかとっても良い問題がいっぱいあるではないですか!現在、メルマガのバックナンバーが見れなくなったのは、残念でなりません。今日は、遠い昔に投稿した問題ですが、今でも有効な問題です。皆さんも初心に帰って、解いてみて下さいね。≪A群≫のビタミンの欠乏症を≪B群≫より選びなさい。次の文章のうち、正しいものには○、誤っているものには×をつけなさい。脂溶性ビタミンは、調理によって損なわれやすい。ビタミンAとCは、水溶性ビタミンである。ビタミンDとEは、脂溶性ビタミンである。脂溶性ビタミンを過剰に摂取すると、肝臓に貯蔵される。ビタミンAは、動物界にも植物界にも存在する。カロチンは、プロビタミンAと呼ばれ、ビタミンAの1/2の効力を持つ。ビタミンCとビタミンEは、抗酸化ビタミンである。ビタミンDは、体内で生成される。脂溶性ビタミンは、調理によって損なわれやすい。※損なわれにくいが正解ですね。損なわれやすいのは水溶性ビタミンですね。ビタミンAとCは、水溶性ビタミンである。※ビタミンAは、脂溶性ビタミンですね。ビタミンDとEは、脂溶性ビタミンである。脂溶性ビタミンを過剰に摂取すると、肝臓に貯蔵される。ビタミンAは、動物界にも植物界にも存在する。※ビタミンAは、植物界には存在しません。Aは、植物性食品に含まれます。カロチンは、プロビタミンAと呼ばれ、ビタミンAの1/2の効力を持つ。ビタミンCとビタミンEは、抗酸化ビタミンである。ビタミンDは、体内で生成される。新生児には、ビタミンKが投与されている※現在はすべての赤ちゃんにビタミンKシロップが投与されている。=========来年受験の方は、しっかり記憶しておきましょう!==========※最後まで読んで下さいましてありがとうございました。今日も皆さんにとって、穏やかな1日でありますように~==========BLOG記事に関するコメント、ご質問も大歓迎です。コメント頂ければ嬉しいです。「栄養素の種類と特性(1.糖質)」の確認テスト更新こんばんは夢輝です。最近、夜型がひどくなってきている私です。写真は、今まさに満開のツワブキの花です。台風19、21号により、1か月経っても10都県の約2800人がまだ避難所での生活をされているとの事、心痛みます。子どもの食と栄養の重点課題「栄養素の種類と特性(1.糖質)」の確認テストを更新しました。パソコンで確認テストを実行する場合は、画面の幅を狭くして実行下さい。スマートフォンの方は、そのままでOKです。出題される内容が毎年、ほぼ同じ傾向にあります。確実に確認テストで記憶すれば、必ず6割取れます!来年の筆記試験に向けて、コツコツ頑張りましょう!==========※最後まで読んで下さいましてありがとうございました。今日も皆さんにとって、穏やかな1日でありますように~==========BLOG記事に関するコメント、ご質問も大歓迎です。コメント頂ければ嬉しいです。子どもの食と栄養「母乳栄養」の確認テスト更新10月<後期筆記試験月>に突入しました!皆さん、順調に勉強されていますでしょうか?今日から消費税が10%にアップします。この消費税の増税が幼保無償化の財源であることは、しっかり覚えておいて下さいね。試験で出題される可能性がありますので~エンゼルカレッジでは、最重要ポイントを確実に記憶するために各科目の各課題毎に確認テストを設定しています。確認テストを完璧に記憶すれば、ほぼほぼ6割は取れる内容となっています!試験直前については、見たこともない問題を記憶しようと頑張るよりも出題傾向の高い内容を確実に記憶することをお勧めします。平成31年3月に策定された「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」について改定ポイントを「母乳栄養」の確認テストに盛込みました。母乳には、1)乳児に最適な成分組成で少ない代謝負担、2)感染症の発症及び重症度の低下、3)小児期の肥満やのちの2型糖尿病の発症リスクの低下などの報告がされている。母乳を与えることによって、1)産後の母体の回復の促進、2)母子関係の良好な形成などの利点があげられる。==============こちらも、覚えておきましょう!==========※最後まで読んで下さいましてありがとうございました。今日も皆さんにとって、穏やかな1日でありますように~==========BLOG記事に関するコメント、ご質問も大歓迎です。コメント頂ければ嬉しいです。どもの食と栄養」問3<でんぷん>写真のムクゲは、白い日の丸ではなくピンクの日の丸です。4万棟だとか・・・どうか、1日も早く普通の生活に戻れますように(祈)最近、問い合わせが複数ありましたので、こちらに記載しておきますね!---------------------【質問】10月から入会をしようと思っていますが、消費税がアップする事により、エンゼルカレッジの入会金・会費などの値上げはありますか?【回答】エンゼルカレッジの入会金・会費などの値上げを行う予定は今の所ありません。-----------------------※消費税アップにより、消耗品などは今のうちに購入する方多いですね。次の文は、でんぷんに関する記述である。適切な記述を〇、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。でんぷんは穀類やいも類に多く含まれる。でんぷんに水を加えて加熱すると消化しやすい糊化でんぷんになる。でんぷんは強い甘みを持っている。でんぷんはブドウ糖が多数、結合した構造である。でんぷんに関する問題でしたね。近年市販されている片栗粉と呼ばれるもののほとんどは馬鈴薯澱粉となっている。ちなみにとうもろこしによるでんぷん粉は「コーンスターチ」です。でんぷんは穀類やいも類に多く含まれる。でんぷんに水を加えて加熱すると消化しやすい糊化でんぷんになる。でんぷんは強い甘みを持っている。片栗粉を思い出してみて下さい。強い甘味はありません。でんぷんはブドウ糖が多数、結合した構造である。→★○ブドウ糖の縮合体で、アミロースとアミロペクチンの2種類からなります!アミロースとアミロペクチンに関しては、過去出題がおおいです!正解は「2」です。会員の方は、エンゼルカレッジ重点課題「栄養素の種類と特性(1.糖質)」参照下さい。-----------------------==========※最後まで読んで下さいましてありがとうございました。今日も皆さんにとって、穏やかな1日でありますように~==========BLOG記事に関するコメント、ご質問も大歓迎です。コメント頂ければ嬉しいです。確認テストこんばんは夢輝です。関東地方は涼しいとか??関西地方は、じめじめむしむし暑いです。蝉も少し遠慮気味ですが、鳴き出しました。28頁に記載されています。乳児用液体ミルクについて平成30年8月8日に乳児用調製液状乳(以下「乳児用液体ミルク」という。事業者がこれらの基準に適合した乳児用液体ミルクを国内で製造・販売することが可能となった。常温での保存が可能なもの。・調乳の手間がなく、消毒した哺乳瓶に移し替えて、すぐに飲むことができる。災害時の備えとしての活用が可能である。使用する場合は、製品に記載されている使用方法等の表示を必ず確認することが必要である。------------------------------------==========※会員で無い方のために、3問抜粋してテストを作成しました。フリーテスト※上記「フリーテスト」をクリックして確認下さい↓こちらは、エンゼルカレッジ会員専用です。テスト(8問)※エンゼルカレッジ会員の皆様は、上記「テスト」をクリックして確認下さい-----------------------------==========※最後まで読んで下さいましてありがとうございました。今日も皆さんにとって、穏やかな1日でありますように~==========BLOG記事に関するコメント、ご質問も大歓迎です。コメント頂ければ嬉しいです。!会員サイトには、6割ゲットできるポイント集&確認テスト(★好評価)有り、平成16年度以降の過去問題&解説を掲載。保育士試験に関する内容等を投稿していきます。シンプルテンプレート。