パン原材料の輸入・販売を行う専門商社です。アーモンドスペイン産アーモンドALMOND「スペイン産」アーモンドは、風味・香りともに世界ナンバーワンの地位を誇り、ヨーロッパの焼き菓子の代表的な原料となっています。マルコナ種マルコナ種はスイートアーモンドの特徴である甘みと香りが、他のアーモンドに比べ別格であり、その柔らかな食感は"アーモンドの女王"と呼ばれるに相応しく、市場で最も高値で取引されている品種です。油脂分が多い為、焼き菓子などに用いると、しっとりとコクのある仕上がりになります。丸みのある形状と皮の薄さから皮むきがしやすい為、自店でパウダーやタンプルタンに加工しやすく、マルコナ種の豊かな香りを一層引き立てる事ができます。バレンシアバレンシアアーモンドは、質の高い複数の品種の総称となります。マルコナ種同様スペインを代表するアーモンドで、スペイン産アーモンドの輸出の半分以上を占めています。その野生的な力強い香りは、焼き菓子に最適です。