前に、作ってみようと思ったのですが、結構大変だったので(笑)外で飲みます_(._.)_2.変わり種タピオカドリンクどうやら、男性スタッフさんの一言で、コーヒーにタピオカを入れよう!!となり、今年の7月から発売されたようです。タピオカドリンクは、発祥が春水堂とういうイメージがありましたので、台湾茶や紅茶がベースのイメージでした。鉄観音ミルクティーが、新鮮だったのを覚えています。氷をいっぱい入れて、作り置きミルクティーを入れていました。程よい甘さで、紅茶もちゃんといるし、イチゴとバナナも感じ、バランスがいい感じ。個人的には紅茶はもう少し濃くてもいいかもと(‘ω’)ノそのまま吸ったら、イチゴがゴロっと入ってきたので、よく混ぜて飲むといいみたいです。タピオカも、いろいろ食感が違いますよね。芯が残ってるものから、ふにゃふにゃまで。このタピオカは、芯が残りすぎず、ふにゃふにゃ過ぎず、丁度いい♪また通ったら買ってしまう気がします(><)♡4.野菜がいっぱい食べられるお店こちら、前にそういえばランチもしたことありました。渋谷にしては、そこまで混みすぎることがなく、穴場な感じがあります。前の記事で恩師磯淵先生のことを書かせて頂いた。先生自らがブレンドした最後の紅茶が届いた。藤沢の先生のお店「ディンブラ」には、先生の著書やティー用品、そしてスリランカ、インドの新鮮な紅茶が売っている。失礼ながら筆者は基本的にシングルが好きなのでブレンドティーは買ったことがなかった。これが最初で最後の先生のブレンドティー。冬のミルクティーブレンド。レモングラス、カルダモンの爽やかな香りと、ほんの微かに残るミントが鼻に抜ける。スパイス、紅茶の効用はさまざま。抗ウィルス作用で風邪予防などがある。香りはリラックス効果。癒されそう♡2.かわいいストレーナーを頂きました♡せっかくなのでポットで入れよう。何が欲しいか聞かれたら迷わず紅茶かティー用品と答えている。このストレーナーはフル稼働する予感。冬も終わり季節はすっかり春ですが、もう少し先生の思い出と、冬のミルクティーブレンドをじっくり味わいたいと思う...。́∀`)しかもストレートで...。...めちゃくちゃ美味しい♡癖のないスリランカの紅茶はアイスティーにもお勧め!色々な飲み方を試して、自分の好きな紅茶、飲み方を見つけられたらいいと思います(自己都合)笑4.新鮮な紅茶、ありがとう(*^_^*)先日、先生のお別れ会に参列させて頂き、藤沢の先生のお店に寄ってきました。お店の名前「ディンブラ」の名前の通り、スリランカの新鮮な紅茶が揃っています。気温が上がると共に、渋味の少ないスリランカの茶葉を使ってアイスティーを作るのが毎年の私の習慣。いつでも新鮮で美味しいスリランカの紅茶が手軽に手頃なお値段でガブガブ飲めるのは磯淵先生のおかげだと思っています。先生、本当にありがとう(^-^)5.プライベートブレンドティーもご紹介♪ブレンドティーの話題ついでに。最近カナディアンハーフの知り合いに、カナダのおばあちゃんの家の近所のお店に売っていた、個人店プライベートブレンドティーを頂きました♡まずパッケージがローカル感満載で味がありますね。余計なものは一切ありません。開けるとすぐにオレンジを中心にフルーティーな香りが広がります。開封したらできれば密閉容器にいれたいですね。チャバティミルクティー専門店(((o(*゚▽゚*)o)))♡という期待値が大きすぎたかなぁ、と。ウヴァを使っているはずなのに、あまり紅茶感がなく残念。ホットよりアイスの方が紅茶を感じた不思議。ホットは上にかかっているハチミツ負けていました。ハチミツほんとに美味しい(論点違う)ウヴァのレモンティーはもっと紅茶感がな(自主規制)スコーンの付け合わせはー塩バターとハニーナッツ。クロデットが一番だね、という結論に。ハニーナッツは美味しかった。ほうじ茶ミルクティーは飲んでみたかった。