ご紹介するサイト「花於菟(はなおと)」です。今回は五行の視点から「感情」が体に与える影響を少しお話します。中医学では感情は「七情」(喜・怒・思・悲/憂・恐・驚)に分けられます。花於菟(はなおと)です。薬膳に関することを紹介しています。春には春の、季節に合った食材やメニューもご紹介しています。花於菟(はなおと)です。今回は、おおまかな中国茶のご紹介をさせて頂きます。...1Apr2017季節の薬膳〜基本編〜花於菟(はなおと)です。今回は季節の薬膳をご紹介します。花於菟〜はなおと〜です。今回は「季節の薬膳」について、それぞれの食材とメニューを一部ご紹介します。生薬もご紹介しますが、煮物やスープなどに通常の食材と同じように入れて調理出来る物が多いです。紹介サイト『花於菟~はなおと~』です^_^今回は、五味子という果実について、東洋医学で言う五行の五味調和を交えてお話させていただきます。紹介サイト『花於菟~はなおと~』です^_^今回は東洋医学から離れて少しアレルギーについての小話をさせていただきます。紹介サイト『花於菟~はなおと~』です^_^今日は、漢方薬の処方を決める「君臣佐使」の考えと漢方・和漢の違いなどに触れて小話をさせていただきます。紹介サイト『花於菟~はなおと~』です^_^今回は「風邪」をテーマにお話をさせていただきます。ご紹介するサイト「花於菟(はなおと)」です。今回はとりわけ商品紹介は無いのですが、ちょっとした小話をおすそ分け致します。紹介サイト「花於菟~はなおと~」です。キンモクセイの香りが気持ちをリラックスさせてくれますね。(苦手なかたもいらっしゃるかと思いますがご容赦下さい。)キンモクセイをお茶にしたものは「桂花茶」と呼ばれています。ご紹介する「花於菟(はなおと)」です。今回は「白キクラゲ」をご紹介します。白キクラゲは、薬膳食材(生薬)として「銀耳(ギンジ)」と呼ばれています。ご紹介する「花於菟(はなおと)」です。今回は「サルノコシカケ」をご紹介します。ご存じのかたもいらっしゃいますが、「サルノコシカケ」とは生薬でキノコの一種です。フードスペシャリストを学生時代に取得。化粧品会社にて原料開発の研究員として、炎症や免疫に関する抑制機構などを研究。フードスペシャリストを学生時代に取得。化粧品会社にて原料開発の研究員として、炎症や免疫に関する抑制機構などを研究。その後、病院調理の職に就き、国際薬膳食育師(薬膳マイスター)と中国漢方ライフアドバイザーを取得。