プレミアムショコラ中深煎り香味の特徴チョコレートやナッツのような香味、苦味・ボディ・甘味。ナチュラル約20の生産者共同体が作る高品質ブラジルコーヒー、豊かな水資源、土壌を活かし、古くから栽培されてきた品種を栽培している。スペシャルティコーヒー協会へ積極的に参加し、情報の共有化している為、精製や乾燥などの方法徹底管理し品質の安定と向上を実現している。200gマイルドで落ち着いた味わい。カスタムメイド焙煎機によるスペシャルティー珈琲の販売店。ホームメイドスタイルのカフェでは喫茶やお酒も楽しめます。イタリア産の特級オリーブオイルを使った料理も人気です。