野菜の賞味期限スーパーで売っている食べ物のほとんどに賞味期限はありますが野菜にはありません。当然といえば当然ですが。野菜を作っている私でもわかりません。いうか、野菜の賞味期限は特定できませんといった方が良いかもしてません。同じ種類の野菜でもその作られた方の違いによっても異なってきます。季節や気候によっても違います。農家の気分や心の状態、はたまた、目には見えない何らかのエネルギーの強弱によっても違ってくるのではないでしょうか。大切なことは自分の五感を信じて、それをフル活用して賞味期限を判断するしかないのではないかと思います。買った野菜は早めに頂くのが良いのではないでしょうか。