😳このブログでは一人暮らしの家にあるもので作れる簡単レシピや献立を紹介しております。安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。前に餃子の皮のレシピを紹介しました。(☆材料1つ捏ねるだけ!簡単なのにモチモチな手作り餃子の皮☆)今日は餃子のタネの余りを使って超簡単にできる麻婆豆腐のご紹介。餃子のタネの中にひき肉や野菜やニンニクなど・・・たっぷり色々入っているからあとは炒めるだけ。包丁&まな板要らずで作れます。)まず餃子のタネの余りを油をひかずに中火で炒め、先に混ぜておいた調味料を加えます。🙂(ここでよ~く炒めると唐辛子の赤色がどんどん鮮やかになります!)お水を加えて一煮立ちさせたら、お豆腐をスプーンですくい加えてまた一煮立ち!豆腐が崩れないように・・・そのまま中火でグツグツしていきます。したら火を止め水溶き片栗粉を加え絡めたら完成!!10分で作れる♪簡単過ぎるのに本格的な麻婆豆腐の完成!調味料を混ぜておいて、お肉を焼いて煮込むだけなのでスーーーグ出来ちゃいます。調理開始から10分もかからず作れるので手抜きしたい日にもおすすめ。餃子のタネにしっかり味が付いているから、手抜きだけど本格味。唐辛子も程よく辛くて香りが強くしっかり美味しい!!もちろんご飯にもよく合います。今回はまたまた手作り餃子と、野菜を5分漬けただけの簡単ピクルスに生姜スープの献立で頂きました♡ピクルスのレシピはまた載せますね!麻婆豆腐大好き!美味しかった~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。☆にんじん1本丸ごとペロリ!不器用でも失敗しない蜂蜜レモンのにんじんケーキ☆RECOMMENDこちらの記事も人気です。【雑記】フランスの冷凍食品「Picard(ピカール)」の冷凍クロワッサンを食べたらめちゃめちゃおいしくて感動した。