TV紹介されました静岡第一テレビ『中尾彬!美食の花道〜修善寺〜』にて、多くのメニューが紹介されました。静岡第一テレビ紹介メニューわさびしょうちゅうしょうちゅうの中にすりおろしたわさびを入れる。竹の子薄切りわさびみそと和える茎漬けしょうゆ味と、三杯酢味わさびの葉のお浸し柔らかい葉をゆでてわさびじょうゆで食べる。5mm位に刻む2.竹輪薄切り3.たっぷりのゴマなるべく少ない衣でかき揚げる。わさびコロッケ1.じゃが芋をゆでてつぶす2.茎は切って塩漬け(きつく絞る)3.葉をゆでて刻む(きつく絞る)4.わさびみそで味を調える食べる直前にあえて作るのがコツ。わさび丼のりを敷いた上に、わさびみそ、だし粉、おぼろを乗せ、わさびをそえる。修善寺の旨いものを探しに来た中尾さんが、わさびを植えて行かれました。そのわさびの成長過程を、公開していきたいと思います。info@yamago-wasabi.com。