20200114ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たちBlog(日記)と云うよりはEssay(随筆)Essay(随筆)と云うよりはSketch(走り書き)Sketch(走り書き)と云うよりは......?注)タイトルに「*」のついた記事は「ネタバレ記事」です。もも肉と大根の煮物は、先日仕事で外食した際に食して気に入ったもので、さっそく料理ってみた。味つけや料理法などはまったく判らなかった───昨今の若者どもと違って古風な人間であるわたいは、店の人にその料理法を訊く、などと云うことは、無作法としか思えないのである───ので、母者の意見を参考にして自分なりに料理ってみた。昆布と水で出汁を採る。大根は厚めに切って皮を剥き、あらかじめ軽く湯掻いておく。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。