豊田でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を9件掲載しています。使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。3種のスープから選べる「もつ鍋」♪3種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意!やっぱり醤油で決まり(醤油スープ)・ピリ辛好きにはたまらない(赤辛チゲ)・牛×鶏の濃厚だしが決め手の(濃厚鶏スープ)からお選びできます。若くして各地の大衆酒場を食べ歩いたオーナーは、「牛すじやもつ料理には店の美学が秘められる」が信条。当店でも、モツの下処理や牛すじの味付けには一過言あり!素材選びから手のかけ方にまで目を光らせる名物料理には、大衆酒場料理を踏みながら独自の解釈も注ぎ込みました。国産のプルプル牛もつを使用した拘りの【牛もつ鍋】は料理長オススメの逸品◆味わい深い牛骨スープはじっくりと時間をかけて完成させた門外不出の名物スープ!シャキシャキの野菜とトロける牛もつとのコラボレーションは最高です。◆各コースに、+1,500円で90分飲み放題、+2,000円で120分飲み放題がつけられます。2日前までに4名様以上で、ご予約可。もつ鍋や新鮮な串しゃぶ博多の名物料理「もつ鍋」は、口いっぱいにじゅわ~っとほとばしる、ぷるぷるしたもつの甘い脂が格別の美味しさ。1人前980円(税抜)でお召し上がりいただけます。1人前980円(税抜)でご提供。+500円(税抜)でチーズフォンデュも可能です!※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。塩・醤油と味を選んでいただきます。どちらも国産牛モツに味が染みてめちゃくちゃ美味しいです。足りないようであれば、追加でモツ・野菜もご注文していただけます。〆の極太ちゃんぽんもまた格別です。博多もつ鍋は必食!九州三大鍋でもある『もつ鍋』。当店では、九州で受け継がれてきた、もつの出汁を再現する為に、一から鰹節と昆布で取り、さらに塩ダレを加えて、そのタレに鶏の煮込んだスープと合わせました。してプリプリのモツによく合います。鍋の〆は、ラーメンもしくは雑炊で。創業当時より変わらない味わいの楽天家オリジナルもつ鍋は常連様をはじめ、長年愛されてきた当店自慢の看板メニューです。とんこつベースのスープに、合わせ味噌で味付けをした特製ホルモンをこれでもか!とふんだんに入れてお作りします。福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。