フォローしました著書『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』が料理レシピ本大賞で特別選考委員賞を受賞したばかりの本山尚義シェフ。三連休の最終日にカンテレの情報番組「報道ランナー」に出演。その内容が素晴らしかったのでまとめました。神戸市出身の”旅する料理人”として登場した本山さん旅に出たことがきっかけで世界の料理にとりつかれ、世界の料理を作れるまでになってしまった本山さん。その集大成として全世界196ヵ国のレシピをまとめた本がこちらの『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』ですたくさんの美味しそうな写真が掲載されているので、スタジオのゲストのみなさんも反応も上々!(写真はジャマイカのジャークチキン)先日発表されたばかりの、料理レシピ本大賞の授賞式も放映されました!書店では料理レシピ本大賞の特設コーナーが棚を賑わせています番組内ではこんな演出も。やって世界のレシピを手に入れたのか、本山さんにお聞きすると、、。「信号待ちの方に声をかけて、世界中のレシピを勉強しているから教えて欲しい」と声をかけてまわっていたそう。VTRでは本山シェフの工房にキャスターの薄田ジュリアさんが来られて、料理を試食!ビターチョコレートを使ったメキシコ料理「モレ・ポブラーノ」を食べてスプーンが止まらなくなっていました世界の料理を愛する本山シェフ、その裏にはこんな思いがありますその国の料理を食べたり、作ったりすることで、その国の風土や文化を身近に感じられる。記念し、トーク&サイン会を地元神戸市の書店で開催します。料理レシピ本大賞発表後、初のイベントです。現地を旅したエピソードや制作の裏側など、エピソード満載のイベントにぜひご参加ください。場所:ジュンク堂書店三宮駅前店(オーパ2の7F)受付方法:書店で直接、またはお電話(078-252-0777)にてお申し込み最後に、こちらは本山シェフが2016年に登壇したTEDxでの映像です。「食で世界を平和に」というメッセージがひしひしと伝わってきます。quiyoutu.be著者Facebookより昨日はTEDxKOBE2018が甲南大学で行われました。私がスピーカーとして登壇させていただいたのは2016年。昨日は私は所要で行くことが出来ずでしたが、私の娘(高3)と息子(高一)はボランティアとして参加させていただきました。ボランティアとして十分な役割をしてたかどうかは疑問ですが、帰ってきて、こんな人と話をしたとか、あのスピーカーさんめっちゃ良かったとか、TEDxの意味を嫁に誇らしげに話している娘たちをみて、「自分のやっていることって子供たちに少しは伝わってるのかな?」と思うことが出来ました。「料理で世界を平和にする」そんな夢みたいなことを言いだして20年・・TEDxに登壇させていただいた思いは少しづつ、波紋も起こしてるのかもしれない。そのタイミングで昨日の「報道ランナー」で取り上げていただき、私の想いを「テレビの映像」という形で伝えていただきました。スタート地点に立てたかなと思える嬉しい日でした。関係していただいた皆様、いつも応援していただいている皆様、本当にありがとうございます。ダウンロード#ライツ社#料理レシピ本大賞この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。出版業界を新しくしたい。読者と、書店と、友達のような出版社でありたい。「本ができること」を増やしたい。いただいたサポートは、そのためにできることに活用させていただきます。サポートをする「スキ」を押してクリエイターを応援しよう!創業の夜は雷雨でした8ライツ社2016年創業。海とタコと本のまち「兵庫県明石市」の出版社です。writes.right.light「書く力で、まっすぐに、照らす」を合言葉に、ジャンルにとらわれず本をつくっています。note「家庭料理」という名の幻想から逃れよ。進む先に何を描くのか。Expander組み合わせ無限大のスープ作り。