各種削り節は、毎日削りたて。同様にそれぞれ持ち味の異なる北海道産昆布など味と品質を厳選し、お客様にご満足いただけるよう心掛け商品を取り揃えております。伝統の旨味と香りを気軽に食卓でお楽しみいただけるよう、完全無添加にごだわった伊東のオリジナル商品もご用意いたしました。海産・農産の乾物は、古くより四季折々に日本人が作り出した理想的な食品で、栄養価も高く、独特の旨味や香りを持っています。当店では、この大切な日本の食卓の味を、いつまでも皆様にお届けできるよう、心掛けていきます。