・英国人にとっても美味しくない英国料理。・英・19世紀以前はラテン文化を受容し、豊かな食文化があった。・英の現代の食文化は産業革命がもたらした副産物。仕事をしていた話を、幾度かさせていただいたが、当時知り合ったSF作家の友成純一氏に、ロンドン暮らしをテーマとしたエッセイを連載していただいたことがある。後にその連載は『ローリング・ロンドン』というタイトルにて扶桑社より出版されたのだが、最初に英国料理を食べた感想は、「あまりにもまずかったので、なにを食べたか忘れた」という一節がある。私自身、英国での生活を題材にしたエッセイはかなりの数を発表し、出版していただいているが、かの国の料理をほめたためしはない。そもそも英国内においてすら、自国の料理はあまり高く評価されていないのだ。ロンドンに渡る前、東京・神田の岩波ホールで開講していた、ブリティッシュ・カウンシル公認という触れ込みの英語学校で特訓を受けたのだが、そこの講師(もちろん英国人)が、ロンドンの料理について、「ノット・ベリィ・エキサイティング」と表現していた。楽しめたものではない、くらいのニュアンスだろう。別にイングリッシュマフィンでもいいし。日本で食べたフィッシュアンドチップスの方がはるかに美味しかった。卓上の酢をドバドバかけて食うと、わりと美味い。モーニングのマッシュルーム炒めとかも美味い。泣けるほど辛い、究極の辛さらしいぞwww大盛り無料のカレー、食べきれずに残したら「出入り禁止」に...そんなのアリ?農水省「若者の食生活調べたら主食・主菜・副菜を組み合わせた食事ほとんど食べてなかった。あと食品偽装が横行した時台でもある()no4名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp10:37:22スコットランドやウェールズの料理は普通においしいけど、イングランドだけはまずいって話を聞いたことがあるno5名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp10:39:56プロテスタントが理由って聞いたんだけどあれ違うの?no6名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp10:45:01イギリスは軽食の類は旨いんだよ現代においては「もうそれでよくね?今は国際化で諸外国の料理も手軽に食えるし」みたいな感覚だと知人は言ってたno7名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp10:46:48産業革命以前の豊かな食文化見てみたい写真はともかく文献とかはあるんだろうしno8名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp11:04:50YouTubeで海外の料理見るけどイギリスは言うほどじゃなかったけどな調理師だから作り方も見て実際作ったりもしてるけどサンデーローストは日本人ならかなり好きだと思うよno9名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp11:28:41コンビニでサンドイッチ買ったら味がしないno10名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp11:28:56水が不味いのが原因だって言うのなら紅茶も発展しなかろうno11名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp11:35:51「もずくがまずい」に納得できない。マーマイト鼻につっこむぞコラ!no12名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp11:37:50まず。イギリスに行ったことない人は、イギリスの食事がウマいかマズいか語るべきでないw町をプラプラしていて、何も考えずに飲食店に入ったら。マズい店に当たる確率は日本より高いよ、確かに。調べるなり食のセンスがあれば、マズい店を回避できる確率も上がる。高くて旨い店も存在するし、移民経営の安くて旨い店も存在する。イギリスの伝統料理が旨いか不味いかを論じるならば。日本のローカル過ぎる料理(やたら醤油+砂糖な味付け)を旨いと思うのは、日本人だけかもしれないしw自分の舌が絶対的に正しいという根拠もないでしょ?wwwno13名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp11:42:59※12照り焼きは海外でも人気だから以上no14名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp11:43:58同価格帯で食べられるグルメという観点では、イギリスはイマイチかもね。日本よりも物価高いし。(日本人にとって1ポンドは145円だとしても、イギリス人にとって1ポンドは100円orそれ以下の感覚かも?w)ほとんどの国は、ランチで5,000円相当ディナーで1万円相当の金を払えば旨いものに巡り合える可能性が高い。日本やタイは安くて旨い可能性が高いから、イギリスは高くてマズイと感じるかもね。no15名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp11:59:44※13君は世界中を旅して、世界中のだれもが「テリヤキうめえ」と言ったのを目撃したのかい?wんなことねえだろ?wwwテリヤキは、わりと海外でウケているレベル。インドカレーよりシェア率低い可能性あるわな。世界中の誰もが旨いと思う味なんて、存在しないんだよ。ミシュラン三ツ星を旨いと思わない人、最高峰の寿司でも生魚が無理なら旨いと思わないetc,,,日本料理が旨いと思う外国人も、甘くて無理と思う外国人も存在するよ。no16名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp12:01:52カレー粉を考案した功績があるから、イギリス料理がどれほどマズかろうとバカにしたくないno17名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp12:06:01※13テリヤキ、確かに海外で見かけるよ?どこにでもあるワケじゃないけどwウチらがサルサソースやチリスイートソースを食べる感覚??それを人気と言ってよいものかどうか、謎だがwwwno18名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp13:14:57産業革命で時間がないって言っても不味いと言われるレベルまで蔑ろにできるのが凄いあと、伝統的な調理法で作られたフィッシュアンドチップスは不味いno19名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp13:18:07イギリス料理のレシピ1.肉や野菜、魚などを食べやすい大きさに切る2.切った食材を鍋にぶっこみ、ひたすら煮る3.親の仇かというほど煮る4.鍋の中の煮汁をすべて捨てる5.煮てクタクタになった食材にテーブルの上の調味料を好きなだけぶっかけて食すno20名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp13:49:47本文14の言うコンチネンタルブレックファストはその名の通り(ヨーロッパ)大陸のメニューだから、(恐らく言いたいであろう)イングリッシュブレックファストとは全く違うぞ。no21名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp14:01:34イギリスの都市部周辺で料理の伝統が産業革命以降に失伝したというのは実際あるらしいひょっとしたら、都市部から距離のある小さめな漁港のある街とかだとまともな大衆料理が生き残ってたりするんじゃない?>>18プロテスタントの国だから清貧と粗食がごっちゃになってる側面があるのかもno22名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp14:25:37時間がないから手間をかけないのはわかるが、不味いのはなんでだろうなファストフード化する土台はなかったんかno23名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp14:51:47テリヤキと書いてる人はテリヤキは照り焼きと違うということを少なくとも知っている、その分についての見分はある人。海外の料理を語るにあたっては結構重要だけどね。no24名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp15:18:14※191.『ぶつ切り』。老人にとって食べやすいサイズは料理として気持ち悪いと評される2.鍋にぶっこみ、『オープン』に入れてひたすら加熱。鍋を直火にかける場合は長時間煮込まないこうやねno25名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp15:23:20※22手間をかけないじゃなくて料理未経験レベルだからな冷食が美味しくなって冷食だけ食べてる家庭もめちゃ多いから、冷凍食品専門スーパーなんてものが半数に迫る勢いで増えてきてる売れ筋はお弁当みたいに1食がワンプレートになってる冷食というねno26名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp15:31:45一人※イキってるのがいるなwブルーボトル好きそうwno27名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp17:41:00産業革命忙しいわー言うなら、日本も戦後復興>高度成長期に食が廃れるはずだろ。忙しいを言い訳にしてるが、食に対するリスペクトや重要性の認識がなかったのが根本問題。食事=腹がふくれりゃOKと考えているからだ。カップ麺とジャンク食いまくってる奴らにも言えることだが。no28名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp17:50:33日本でも江戸時代の江戸の料理は上方より大分見劣りがしたらしい。庶民が日本の大都市でそこそこ美味い飯が毎日食えるようになったのは平成になってからだよ。楽しめたものではない、くらいのニュアンスイギリス人のことを何も知らないのかイギリス人が「非常に食欲をそそるとは言えない」と言ったならそれは「とても食えたもんじゃない」って意味だno32名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp19:15:42※29それがおかしいから、不味いって言われてるんだろ後付でもいいとか、雑な男飯と同レベルno33名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp19:44:18美味いと思って食ってるんじゃなく食事なんてこんなもんで良いと思ってるんだろほっといてやれよno34名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp19:54:33産業革命で家庭料理が壊滅90年代にBSEで畜産が壊滅おいしいはずがないんだなno35名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp20:17:20多くのヨーロッパの人々は日本に対して同じように思ってるけどな(笑)no36名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp20:19:25元記事のラスト笑えた>質より量だと言わんばかりの「食文化」は、決して英国の伝統と呼び得るものではなく、産業革命の副産物、それも権力側の都合で定着させられたものだったのである。>この知識を得てから、私は英国料理を悪しざまに言うことに、ますます躊躇しなくなった。労働者を機械の部品と同様にしか考えないのと同根の思想によって定着した食べ物など、それこそ「人類の食い物として認めたくない」と言って、なにが悪いか。容赦ないなwno37名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp20:36:03イギリスがメシマズになった経緯とかについては、やる夫スレ「やる夫と食べるイギリス料理」が面白くてお薦めno38名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp22:00:43フィッシュ&チップスこれだけでも英国料理は偉大だno39名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp22:18:35※29イギリス料理にモルトビネガーぶっかけても、酸っぱくなるだけで美味くはならないんだぞno40名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月22日&nbsp22:28:41缶詰すらまずいという凄まじい国だったno41名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月23日&nbsp01:54:33イギリスではパブで飯食えって何処かで見た記憶がある。家庭料理はクソ不味いらしいね。ゲロみたいなオートミールとか。no42名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月23日&nbsp06:27:42あの人達まじめに調理しないからなんじゃないの?イギリスげ食うと殆どがマズイ理由ってno43名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月23日&nbsp07:57:36“やる夫と食べるイギリス料理”の内容未満でしかない件no44名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月23日&nbsp13:15:12イギリスのカップメンはヤバい。日本のカップメンが世界一美味いと再確認出来る。potヌードルで検索no45名前:(*‘ω‘*)投稿日:2019年4月24日&nbsp02:53:31ぶっちゃけイギリスでイギリス人のやっている飲食店に入ると外れる確率はかなり高い。外れがどうしても嫌なら、インド・ネパール人がやってるカレー系の店、チャイナ系の中華、マクドナルドが間違いが少ない。日本人の味覚に対してねwイギリスの味をって事ならスーパーで買って持ち帰ってから喰え!それである程度分かる。次の記事インフォサイト情報や最新のお知らせについては「おいしいおについて」をお読みください。Reserved.アクセスランキング。