とれとれ新鮮魚介が私を待っている。モチモチ肌になったところで、待望の夕食の始まりだ。目を見張るのは、あわび、さざえ、伊勢エビ、いさき、戻りガツオ、鯵、金目、すみいか・・・、ああっ、もう書ききれないほどの豪勢な船盛りっ。パンフレットの写真に偽りはない。あわび一個のバター焼き、伊勢エビ一匹の塩焼きなどなど鮮度を生かしたもののほか、丁寧な下準備がうかがえる懐石料理たちが次から次へと出るわ出るわ。一人一個のアワビ焼き。(私はバターいらないんだけど・・・)温泉旅館の食事でイヤなのが一気に料理を並べられること。ここは温かいものは温かいタイミングで、冷たいものは冷たいタイミングで、数皿づつ運んでくれる。ま、お酒飲みの私にとっては気持~ち早い感じもあるけれど・・・。この旅館の本家は蔵元だった富山の銘酒「勝駒」で、お酒だ。聞けば女将のご主人が、富山は高岡の蔵元「(有)清都酒造場」の方なのだとか。人気の小さな蔵元さんだ。ここは蔵元さんが経営する割烹旅館だったのだ。