「五久里(いくり)」を使った、ジェラートが復活!・・・実は、上の書の通り、「五久里」は筆者が命名したブランド名である。※「五和町が幾久しく栄える里」であるよう願ってつけた名称で、「五久里」を「いくり」と読ませた。※「いくり」=スモモの一種(現地ではユクリと呼ぶ)以前、熊本ジェラートの紹介及び、五和町のいくりを使ったジェラートを推したのは筆者だった。何があったのか判らないが、突然、熊本ジェラートの製造販売が頓挫してしまったので、命名者としては誠に残念に思っていた。先般「五久里ジェラートの復活を期待するお客さんが・・・!」と、熊本ジェラートからオファーがあり、再び、評判の良かった「五久里ジェラート」を復活させることになった。(KABからもその後取材があると聞いている)写真上は、筆者の書。2枚目は、熊本ジェラートが再開した「五久里ジェラート」のサンプル。3枚目は「五久里」のリキュール酒である。・・・何はともあれ、復活は大変おめでたいこと。今後は、城河原地域づくり振興会と熊本ジェラートが連携して、「五久里」ブランドを大切に育てて頂ければと考える次第。本日の先見塾(熊本)は、筆記試験とグルメ研究の二部構成。(昼食付き)試験内容は、先般行なった先見塾天草と同じもので、そう簡単ではなかったようだ。英訳はイディオムを中心としており、また、熊本城に関する問題は、ロゼッタストーンBlogニュースやフェイスブックなどを読んでおかないと、なかなか正解が難しくなっている。ダイニングキッチン九曜杏にて、気合の入ったシェフの料理がテーブルにサーブされた。先見塾は堅苦しそうに見えるが、喫煙しても、アルコール以外であれば何を飲んでも構わない。グルメに重きをおいており、至福の極みなる料理を食しながら、ホテル文化&食文化が学べるように、工夫している。気楽に遊び感覚で、戦略的な発想やITノウハウなどを学ぶ先見塾。来週は、同塾熊本と天草の合同勉強会も予定している。現在、同塾博多も準備中なので、お申し込みがあれば、県外でも積極的に足を運び、講演やレクチャーを行いたいと考えている次第。11..14次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。問合せに、てんやわんや。Online:575。