コメントを受け付けていません。122013とりあえず自分にできるのは「普通のカレー」を作ることなので、周りの特色あるカレーを提供する店との差別化の意味も込めて徹底的に「普通とはなにか」ということを考えることにした。した結果でてきたキーワードは「毎日食べることができる」というコンセプト。それにそって既存のメニューを少しずつ見直し、栄養バランスが整っていてマイルドな味付けを心がけることにした。辛いカレーが好きな人でも毎日は食べたがらないだろうと。コメントを受け付けていません。122013レシピつきの自然食料理のサイト「キャッチ&イート」「ワイルド・イート」「ワイルド・ナイフ」あまりワイルドを強調してもしょうがないのかな。夢は作家の整体師こと高橋亮がお届けしています。