Fall続いてAMARANTHEへ。一週間のスタート、今週もよろしくです。毎週月曜日はナイトレシピ。今回は、旬の白菜と豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)を使った「ナイト風豚バラ肉と白菜のさっぱり炒め」をご紹介。[作り方]1.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し豚バラ肉を炒めます。2.スライスした人参、2〜3cm幅にカットした白菜の芯の部分から炒めます。3.ある程度火が通ったら白菜の葉先と一口大にカットしたエリンギを入れ炒めます。4.ポン酢で味を整えたら出来上がり。豚バラ肉がさっぱりと頂けます。一時帰国〜今週の小池さん。通常国会開会等いけるところまで。22時台後半はフィーチャートラックス。NITE盛り上げます。O-WESTでライブ開催、スウェーデンのメロディックハードロックバンドDYNAZTY。今夜も間もなくオープン♪オープニングは、今年最初の(笑)Nickelback。FOREVER」(MARQUEE)から初OA。