「泳ぐホタテ」を全国の食卓へお届けいたします。新鮮さを超えた新鮮さをお届けするヤマキイチ商店の公式ブログです。Reply先日はあわび漁について書かせていただきましたが、今回はあわび漁の「浜迎え(はまむかえ)」について書かせていただきたいと思います。「浜迎え」とは漁から戻ってくる人の帰りを船着場で待ち、帰ってきたら漁で獲ったあわびなどを受け取り、漁協組合の担当者に引き渡したり、漁で使った道具を車に積んだりする人たちのことを言います。浜迎えをしているところです主に、浜迎えをするのは、やはり漁に出る人の奥さんや母親です。浜迎えに来た人たちの表情を見ると、期待と不安が入り混じった様な表情をしています。その様な表情を見ると、やっぱりその日の漁の安全と大漁を祈っているんだなあと思います。私も中学生のころまでは父親と一緒にあわび漁に行っていましたが、その日の漁が大漁だと「帰ったら、母さんやおばあちゃんはどんな表情するだろう?きっとびっくりするんじゃないかな?」と、漁から帰るのがすごく楽しみでした。あわび漁に出る人は、浜迎えに来る人を喜ばせるために頑張りたいとか、喜ぶ顔を見るために頑張るとか、そういう気持ちは皆さん持っているのではないでしょうか?帰りを待ってくれている人がいるっていうのはすごく心強いことですよね!帰りを待ってくれる人がいるからこそ、波が荒い日でも、手が凍りつくような寒い日でも頑張れるのかもしれないですね。Reply11月下旬に、今年初めてのあわび漁がようやく解禁になりました。本当に待ち望んだあわび漁の解禁になりました。大半のところで1年のうちわずか2ヶ月、11月と12月にだけ行われます。その2ヶ月の間であわび漁を行える日数はわずか8日足らずで時間も1日あたり約3時間半程度です。定められた日以外はあわびを獲ることは出来ません。あわびを保護する観点からしてもそれ以上の漁が行われることはほとんどありません。肉厚なエゾアワビです。三陸の海の恵みをいっぱいに受けて育ったんですね!あわび漁の解禁には段階があり、まずはあわび漁解禁の前日に漁協組合の担当者らが船で海に出て、波の高さ、風の強さ、海の水のにごり具合を確認します。そこで特に問題がなければ翌日、あわび漁を解禁します。「組合員の皆様にお知らせします。明日あわびの口開け(くちあけ)を行います。」という放送が流れます。口開け(くちあけ)とは漁を解禁するという意味です。あわび漁当日に急に海が荒れてしますこともあります。その場合は数年前までは当日の朝4時や5時頃に「今日は海が荒れているため、あわびの口開けは中止になりました。」と町内放送されていました。あわび漁と関係のない方にとってはすごく迷惑ですよね(笑)ただ、やはり海のそばに住んでいる人たちにとっては、あわび漁はその位重要なものだったのだと思います。数年前から、海の近くにある漁協組合の倉庫の上にランプを取り付け、あわび漁が問題なく解禁される場合は緑のランプを点灯、中止の場合は黄色いランプを点灯させるようになりました。「もっと早くそうすれば良かったのに」という声も少なからずあったようです(笑)ですがやはりあわび漁が解禁されると町が一気に活気づきます!やっぱり活きがいいですね。目を離すとすぐに他のあわびとくっつきます(笑)三陸産のあわびは「蝦夷あわび」といい、あわびの中でも最高級品といわれています。そのため三陸産のあわびには高値がつくため、あわび漁は昔から浜で仕事をする人にとってのボーナスといわれています。あわび漁が終わっても「今日はあわびがいっぱい獲れた」「あそこでいっぱいあわびを獲っていた」など、あわびの話しで持ち切りになります。あわびは「カギ取り」と言われる、船上から箱メガネで海底にいるあわびをみつけて長い竿の先につけてあるカギをあわびに引っ掛ける方法で獲ります。その際に、あわびの貝の部分を傷付けないよう、あわびの身が厚い部分にカギを引っ掛けるようにして獲ります。狭いところに船を入れてお互いひしめき合ってます。12月に入ると気温が一気に下がり、指がかじかむ様な寒さの中での漁になりますが、寒さを忘れるほどみなあわび漁に集中します。あわびがいる様な場所は限られているため、漁の最中に船と船がぶつかることもしょっちゅうあります。あわび漁は小さな港町を活気づけてくれますね!まだ全ての船が出揃ったわけではないですが、昔から変わらないあわび漁の活気。明日で震災から4年です。