Description柿とパッションフルーツコンフィチュールに適した2種類の柿を厳選してブレンドし、爽やかな酸味のパッションフルーツと合わせて創りました。柿には栄養が豊富に含まれており、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われることわざがあるほど栄養価が高く、健康食品として非常に優れていると言われています。豊富なビタミンCは、美肌や、免疫力を高め、タンニンは余分な脂肪を分解したり血流をよくし、基礎代謝を上げたりする働きがあり、βカロテンは目のケアに、カリウムは高血圧や動脈硬化予防にと様々な健康効果があります。加熱調理するとむくみや冷え取り効果のあるシトルリンや、リラックス効果のあるGABAが増加するそうなので、コンフィチュールで積極的に取り入れたいですね。オススメの食べ方は、無糖のヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームのソースとしてと一緒に召し上がったりするのも美味しいです。トーストやパン類、パンケーキやワッフルに添えてもその美味しさをお楽しみいただけます。夏にはかき氷のシロップの代わりにしたり、サラダのドレッシングに少し加えるとフルーツドレッシングにもなります。(税込1,350円)※柿とパッションフルーツのオンラインショップページは、只今準備中です。※稀に在庫がない場合がございます。ご要望の際は店舗までお問い合わせください。鎌倉にある幸せを届けるケーキ屋さんです。一人一人のストーリーに合ったお菓子をご用意してお待ちしています。