>>2006年05月11日[レトルト]マルコメの味噌汁。何もする気力がないときに、ぱぱっとだし&味噌のもととして使えて便利。1個づつパックになっている。こないだ熱が出たとき、オートでこれでおじや作って食べて寝た。オススメはあさり入り。|2006年05月07日[イタメシ]ポレンタ。Gabbianoで買ったポレンタ粉。真空パックなのでほうっておいても大丈夫と、2年くらい放置しておきました。水とか牛乳で溶いてチーズとか入れるとおかゆ状になっておいしいし、焼きポレンタというものもあるらしい(こちらは失敗)。イタリア北部の人が好んで食べるものだそうです。|2006年04月22日[なぞ]硬くなったフランスパンをどうする?うっかり硬くなったフランスパンがあった。調べると、とりあえずなんか酒を入れてチンしたらやわらかくなるらしい、ということが分かった。何週間単位たってるから仕方ないか。トマトソースで煮込む。わたしが見たレシピでは、ベーコン、ピーマンなど入っていたが、そういや買っておいたにんにくの芽があったとそれにした。オリーブオイルでにんにくや野菜いためておいて(ベーコン入れるなら最初のほうだけど、忘れた)、切ったパンを入れてオリーブオイルをまわしかけ、トマトソースを入れた。