止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。~後期授業の始まる娘を就学先に送り届け序でに、ちょいとアチコチと観光して来るのがお楽しみになってます。́∀`*)「大宮ナポリタン」の定義ってのは良く分からないのだけど、提供しているお店はほぼ駅前に集中している模様。何軒か候補店をピックアップして、取りあえずJR大宮駅付近に車をデポしなきゃなりません。渋滞の名所であるのは直ぐに分かりましたたので、カーナビのマップを見ながら巧みに迂回キメて「さいたま市営桜木駐車場」に留め置けました。大宮西口店」さんに到着。日曜日の14:30頃と、ランチ営業もそろそろ終わりってタイミングでしたが、店内は満席で少々順番待ちとなりました。実は「ハンバーグライス&大人のナポリタン」という、言わばライス付きのナポハンもあったのですが、今回は一点突破で“大盛CALL”です。̄)ニヤッパルメザンチーズはハンドシェイクではなく、小型のボウルで供されます。卓上配置のタバスコは大瓶仕様ですが、振り出しホールはちゃんと普通ですからご安心を。自分で所望しておきながらですが、デフォで300gのスパゲッティは大盛だと400gになるそうです。お皿は深さがありますので、それなりにハライッパイになれるハズです。見るからにジューシーなナポリタンは、ソーセージと玉ネギ、マッシュルームの水煮に加えて、ピーマンではなく小松菜が合わせられているのが個性的です。皿盛りにされるサラダは、サニーレタスに人参、コーンと三種の彩りも良く、やや甘めの摺り下ろし玉ネギ入りのドレッシングがマッチしていました。共添えの黄金色のスープは、コンソメですけどちょっと甘めで、ボクには和出汁っぽい風味と旨味が合わせられていたように思えました。味覚体験でしたが、美味しく頂けました。このナポリタンですが、嬉しい事に2.2mmの極太タイプが用いられています。言え、田舎の昭和のナポリタンの如きナイデンテではなく、モチッとした噛み応えながらちょっとソリッド感も伝えてくる麺肌の張りが感じられます。ケチャップとバターの織り成す濃厚な旨味を、炒め切らずに敢えてジューシーに表現しています。トマトソースを巧みにブレンドしているのか、濃厚だけど味が濃すぎないのも良いところで、タバスコとパルメザンチーズがとても美味しく活きる味わいでした(*>∇<)ノホール・サービスも見事でしたし、店内は決して広いわけではありませんが、窮屈感も無くて過ごし易かったですね。́Д`)ゞァィャァ~メニューには書き出されていなかったし、出先からのネット検索では濾しきれなかったので分かりませんでした。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。