マルカワみその社長ブログマルカワ味噌の社長が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。一夜明けて2019/11/08みそつくりの息吹FSSCの検査から一夜明けて、新しい一日が始まった。昼礼で検査官の報告書を、みんなで読んだ。細かいところまでご指摘を受けた。これもこれからの改善点と考えていけばいい。明日は新潟にいくことになった。おいしい新潟創造組合さんのお米を引き取りにいくことになった。6トン半ほどのお米を五トンのコンテナで送ってもらったのだが、コンテナに乗り切らない部分をくるまで引き取りにいくことになった。