ARTICLEダイエット中のあなた亜鉛不足かも!重要ミネラル亜鉛をとる方法。憧れの痩せ体質になる方法”こんにちは、れいかです。「過食は健康に良くない」ということは昔から分かっていたことなのです。食事療法や運動療法の最前線の情報を取り入れてきたので、あなたが日常に活かせる内容を今日はお伝えしますね。(手前味噌で、私のダイエットプログラムの発表もして来ちゃいました。『腸内フローラ』でした。昨年末の記事でお伝えした「腸の中に住む細菌の生態系」のことでした。「何それ?」という方は、こちらの記事も参照ください。腸内環境ようは、あなたの腸内環境はあなたを太らせる「デブ菌」が多いのか?それとも「痩せ菌」が多いのか?・・・ということです。糖尿病患者さんでも、同様な腸内細菌の環境に偏りがあるのです。血糖値が高くなりやすくなることも報告されています。油っぽい食事や炭水化物中心の食事偏らないようにすることです。糖尿病の人たちは、他の方よりも腸内細菌が食べたものを分解し、色々な生理作用を起こす機能が、落ちていました。腸内細菌で代謝され、大事な機能を発揮することがわかっているのがあなたもご存知、食物繊維!これも以前の記事でお伝えしましたね。食物繊維が腸内細菌で分解されて産生される短鎖脂肪酸(たんさしぼうさん)が・脂肪の蓄積を減らし、全身の代謝を活発にして肥代謝を良くする・血糖値を改善するホルモンを増やすその他、いろいろ大事な働きをしていることがわかっています。糖尿病の発症率が上昇していることも分かっているんですよ。食物繊維を多く取ることが健康の秘訣であることは間違いありません。高脂肪食(主にラード)を食べ続けたマウスは腸管のバリア機能が破壊され、炎症を起こすことがわかっています。その炎症が肥満を起こすのです。肥満を予防するには高脂肪食を避けることです。)このように日々の食事内容で腸内フローラは影響を受けるのです。食物繊維の多い食事と言えば和食です。旬の野菜や海藻が豊富。摂りすぎで糖尿病になりやすい、玄米や全粒穀物は糖尿病を抑制するのです。玄米はポソポソ感があり、毎日はちょっとという方もいらっしゃるかもしれませんよね。そんなあなたに朗報です。もち米玄米食では食感が良く人気があり長期に続けても脱落者がなく糖尿病も改善したという報告がありました。うちでも早速もち米玄米炊いてみようかなって思いました。土曜日の糖尿病学会で聞いた中で「あっ!」思った話がありました。↓インスリンの効きが悪くなる。糖尿病などの病気に発展していく・・・ということでした。この話を聞きながら『腹八分目に医者いらず』というコトワザを思い出したのです。私たちはそれを追いかけているような気がしますよね。今話題の腸内フローラについてお伝えしました。