ひと回り小さくてもよかったかな。これが私のスキレットコレクション。最初の油をしっかり落としてシーズニング。充分に熱して水を飛ばして冷めきらないうちに全体に油を塗ってできあがり。待ちきれず、まずはひとつ焼いてみたまだ十分に油が馴染んでいないのに、待ちきれず焼いてみることにしました。サイズ的には、やはり卵一つにはひと回り大きかったかもしれません。黄身を強引に中央に寄せて...なんだか気泡だらけです。こびりついてしまいました...。最初は大失敗!というやつです。油をなじませてから再挑戦そのあと何度か焼いて、洗って、乾かして、塗っているうちに油が馴染んできました。卵は先に割っておいたほうがいいといった情報もあったので試してみました。1個に対しては広いですね。2個なら綺麗に目玉焼きができそうです。なにはともあれ、じっくり弱火で焼きました。おっ、うまくはがれそう!キレイに取れました。焼き目もいい感じで半熟の目玉焼きができあがり。おいしくいただきました。こんな感じで何度もやっていけば、もっとうまく手際よく目玉焼きは焼けるようになるでしょう。スキレットの他の活用方法も考えたいと思います。2014年5月に「なにしろパソコン」事業を独立運営することとなり、フリーになって経験する様々なことを記録することにしました。それがこの「なにごとも経験」ブログです。