築地から、日々のランチ日記です。時には、銀座、汐留あたりまで。旅行と猫が好きなB級グルメです。ヤミィな話しょうが焼きに恋してるナポリタン×ナポリタン東京のむのむ今日もおいしいものを求めて美味しいひとときシグナル・ロッソ。▲ネタが押しに押して、なかなか通常モードに戻りません~~。いうことで、今日も過去ネタ、土曜のワイワイ焼肉オフです。記事アップのスピードはナンバーワン!小食の食ブロクイーン「ゆる~りゆるゆると」のkisakoさん(ほぼ下戸っ子)頼もしきジロリアン「くにろく東京食べある記」のくにさん(酒豪)ヨンさま似?のブラウンマイスター。「ゆきむらな食生活とか」のゆっきいさん(酒好き)この日のアイドル。́ー`)ノの5名サマでした~。****************今回のお店は、kisakoさん&ゆっきいさんセレクトでいいのかな?kisakoさんがなにやら言っておられたような気もするけど。ワタクシの頭の中には、ニク、分厚い、タン塩、感動5、オバサンが恐い。断片的な記憶しか残ってません。(^^;詳しくはkisakoさんのページでヨロシク。お店は奥まったマンション一階の更に奥。想像してたより、新しくきれい。5時半開店の10分ほど前に行ってみると、、他にお客さんナシ。超人気店らしいので、ラッキーなのかな?(^^)vメニューはこんな感じ。ニクは一人前100グラムくらいだそうです。お店の方のオススメの食べ方、チヂミのキムチを巻きだよ~。キムチでチヂミを巻かないでネ。^^)o)))ドンドコということで、、、まずはビールでカンパイ!イエ~イ!(≧∇≦)基本的には追加注文ナシでお願い!と、お店の方にお願いされたので、注文は、オススメとか聞きながらお店の方に相談して決めました。モヤシのナムルとつくね。つくねは、まず食べてもらいたいオススメの一品だそうです。焦げないようにクルクル返すのがコツなんだって。仕上げはお店の方が大葉をジュッっと巻いてくれるの。つくねの甘味と大葉の香りがピッタリ。́∀`)これが感動5の牛タンだ~!ぶ厚い!大きくても柔らかく食べられるのは、タンの真ん中だけなんだって。真ん中が膨らんできたら裏返すべし、だそうです。内臓系もオススメ、ってことで。