もち米やセイロ蒸しの素材と製法に、こだわった「ほんまもんの味」を求めています。「餅」は、白・あかい海老餅もあります。いつも、出来立て、店頭の餅切り包丁で、切り分けています。一本をお求めになる方々も多く、厚さご指定もあります。「饅頭」は、あずき餡の「どら焼」が、当店のおすすめです。「ドラえもん」も「どら焼」も、名前の出所は一緒。船が出るぞぉーと「どら」が鳴る。あの鳴物の「どら」です。ドラえもんの好きな「どら焼」は、鳴物の「どらの形」からきているのです。元気のいい子供たちに好評「どら焼」は、少し腹もちが良くて、おいしいからなのです。「栗どら」は、当店自慢で、栗のうまさ加えた逸品です。子供と女性に愛される「栗どら」を、是非、ご賞味ください。国産の食材を使用した、さっぱり感のある風味が特徴です。あづきは、十勝産、大納言あづきを使います。この「大納言あづき」は、さっぱりとした感触が、あづきの中でも、一番です。丹波栗の大粒を独特の味付けで用います。ソフトな、舌触りの皮で、包みあげます。