レンジで簡単ジャムシリーズ第二弾!美味しいりんごジャムの作り方です。パンにつけたり、ヨーグルトにやクラッカーに乗せたりして楽しめます。大さじ1.51杯レモン汁(ポッカレモン)作り方1/8に切ったリンゴの皮をむき、1cm角に切り、コーヒーカップに入れます。砂糖を大さじ1.5杯くらい入れて混ぜます。(はちみつでもOK)うまみを出すため、白ワインを大さじ1.5杯ほど入れて混ぜます。カップにラップをします。電子レンジで加熱します。(600Wで60秒)レンジから取り出し、ラップを外して軽くかき混ぜ、再び電子レンジで加熱します。(600Wで40秒)※水分を飛ばすためにラップを外します。一度様子を見て、また電子レンジで加熱します。(600Wで30秒)※リンゴの熟れ具合、硬さにによって加熱時間を調整してください。皇太子殿下宿泊の際は料理責任者を務める。ムッシュ高木は、素材の声に耳を傾け、「食事の喜び」をテーマに料理を創る。使う食材はフレンチでも、薬膳料理のようにお箸でも食べられる。翌朝の目覚めがとても健やかな「毎日食べたくなる、からだにやさしい食事」だ。庶民的感覚も持ち合わせ、飾らないユニークなキャラクターでも人気を博している。食を通したオリジナリティ豊かな発想で“闘うシェフ”とも呼ばれる。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。ムッシュ髙木シェフのレシピ上級編、イタリアンと和食の...2018/1/19一挙に紹介!料理動画(レシピ動画)付き記事まとめ少し遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。