翌日から時折容器を回すことを2週間位続ける。梅ジュースづくり梅のエキスがたっぷりでたようなので、梅を取り出しました。煮詰めて梅ジャムを作ろうと思っていましたが、中がスカスカの空気だけになっていました。初梅ジュースは大成功のようです。手づくりの梅干しと味噌。「その中に、美味しい梅干しをどうぞ。」と出来立ての梅干しを届けてくれました。ありがとうございました。以前頂いた沢山の布や手芸用具、雑貨。イベントなどでもこれからすこしづつ使わせて頂きます。【2018.5.27】ソファからベビーベッドの作り替えに挑戦しました。かわいいベビーベッドが二つ出来ました。2018.4.22】ごみゼロ。みんなで不用品を持ち寄って、欲しい人がもらえるという素晴らしいイベントが年2回開催されています。89人のボランティアさんが集まり、入場者数は1,400名で今回も大盛況でした。ボランティアとして参加しました。キッズカフェで利用できる不用品を沢山頂きました。ありがとうございました。早起きしてボランティアさん用のお昼ご飯を作りました。たけのこご飯とさんまご飯、わかめご飯のおにぎり🍙とそうめん味噌汁。学生さんたちがとても喜んでくれて嬉しかった。2018.3.26】5人兄弟の長男Hくん、中学校を卒業してこれから働き始めます。今日はたけのこご飯とラーメン、味噌こんにゃく、そしてホットケーキミックスで作ったケーキでお祝いしました。優しいHくん、いつも応援しているよ。時間があるときはキッズカフェに来てね。2018.3.11】いつも私たちを応援してくれている南相馬の藤島さんから手彫りワンちゃんが届きました。南天九猿「難を転じ(南天)、苦(九)も去る(猿)」も手づくりです。あの日を忘れないことが今の自分にできること。静岡市の「4人会」の手編みのマフラーが南相馬に届き、子どもたちの笑顔が送られて来ました。よつば保育園のおともだち、すてきな笑顔をありがとう。廃材を探しに伺ったところ、子どもたちが本物の木のぬくもりを感じてくれたらと、こんなに素敵な椅子を頂きました。コバヤシさん、小林木工所さん、ありがとうございました。手触りがやさしく、温かい木のぬくもりが感じられます。座り心地もよくて、いつの間にかに笑顔になってしまうのが不思議。自転車でやってきて包丁をボランティアで研いでくれる福井さん。いつもありがとうございます。【スポンジケーキの食べ比べ】クリスマス用のスポンジケーキの試作二日目。配分を変えて何回も焼き直し。静岡市の「4人会」の手編みのマフラー。いたち村、永池さんの無農薬みかんとネギ。武田さんからの麻機レンコン。ヒマ―ルさんからのお茶とカボチャ。平山の鈴木さんの次郎柿。いつもお手伝いしてくださる漫画家のごとう和さん。みなさんの想いを詰めて南相馬のよつば保育園にお送りしました。ご協力をありがとうございました。小学校に毎年手編みのマフラーを贈っています。今年からは南相馬の保育園の園児に編んでいただけることになりました。昨日素敵なマフラーが届きました。4人会の小澤さん、山下さん、井上さん、山田さん、ありがとうございました。合計41名分サツマイモと一緒に郵送します。みんなで不用品を持ち寄って、欲しい人がもらえるという素晴らしいイベントが年2回開催されています。みなさんボランティアで、大学生(左写真)も大活躍でした。ありがとうございます。ボランティアとして参加しました。キッズカフェで活用できる不用品を沢山頂きました。ありがとうございました。収穫した野菜やお菓子とみなさんの想いを詰めてお送りしました。子どもたちの笑顔が浮かんできます。小学校に毎年手編みのマフラーを贈っています。今年で六学年全員に渡し終えたということで、キッズカフェの子どもたちと福島の子どもたちへとマフラーを届けてくれました。素敵なデザインで、心がこもった暖かいマフラー。みかんと一緒に福島へ送らせて頂きます。年明けからは南相馬の保育園の園児にお贈りするために編み始めてくださることになりました。ありがとうございます。キッズカフェにもいつも食材を提供頂きありがとうございます。皆さんから福島の子どもたちとしずおかキッズカフェの子どもたちへみかんを頂きました。ありがとうございました。12月24日のキッズカフェのクリスマスランチで子どもたちのデザートとお土産で子どもたちも喜んでくれました。ありがとうございました。皆さんとは、ごとう和さんのお住まいの地区であることで、繋がりが出来ました。以前福島を訪れる際には、車にいっぱいミカンを乗せてくださいました。今回もしっかり福島に送ります。ありがとうございました。野菜も一緒に送ってくれるの?という嬉しい言葉で畑に直行し、収穫。遠くから私たちの活動をいつも応援してくださっている福島の大切な友人たちと子どもたちに初収穫は絶対に贈ろうと思っていました。う和さんがお米やミカンなどを追加してくれて、八百屋さん気分で楽しい荷造りとなりました。畑の野菜は未だ間引きの段階で、ちょっとづつの量ですが、詰め合わせを一つずつ開きながら微笑む姿が目に浮かびます。平山の美味しいお茶もきっと喜んでくれるだろうな。竜爪園の駐車場をお借りして、案山子の仕上げ作業をさせて頂きました。「へのへのもへじ」懐かしいなあ...と、いつの間にか記念撮影会となりました。(女性スタッフが美人揃いの竜爪園。?)【かかしの準備】かかしの基礎部分の材料を、羽鳥の小林木工さんにご協力頂きました。畑の看板用の板も頂きました。ありがとうございました。調理用にと、お手製の菜箸(さいばし)も!手作りの菜箸はとても使いやすいとのこと。使うのがもったいないなぁ。小林木工のみなさま、ありがとうございました。私たちでは上手く組み立てられず、急きょ、数年前に引退された大工さんにお願いして組み立てて頂きました。ついでにあれもこれもとお願いしてしまいました。成瀬大工さん、ありがとうございました。どんなカカシが出来るのか、今からたのしみです。カカシの中身に使用するため静岡大学の構内の落葉を頂きました。5袋も用意してくれました。ありがとうございました。落葉で遊ぶ子どもたちの姿が今から楽しみです。みんなで不用品を持ち寄って、欲しい人がもらえるという素晴らしいイベントが年2回開催されています。午前中は不用品の受け入れ、午後は持ち帰り。カカシ用の衣類などを沢山頂きました。ありがとうございました。【アルファ米】さて、どう調理するとより美味しく頂くことができるのか。非常食の入れ替えでアルファ米を頂いた団体さんも多いと思います。25合分の熱湯を上から入れ、そのまま口を閉める。75~10分で出来上がりです炊飯器では上手くできません。リゾットなどに利用するときも、先ずは上記の方法で戻してからのアレンジをおすすめします。付属のわかめを使用する場合は、わかめの量を控えめにした方がいいかもしれません。量は5合で作るのが最適でした。(写真上中央が5合の出来上がりです)説明書通りの分量のわかめを入れると、こんなかんじにわかめ多めになります。量は減らした方がいいです。(写真左はアルファ米1升分のおにぎり)白米だけでも十分頂けますが、リゾットやドリアなどもおすすめです。余ってもジップロックのままレンジで温めればOKです。翌日でも美味しかったです。炊飯器使用...しかも二度炊き)であっても、快く引き取って食してくださった、千代田タクシーのみなさん、杉山医院のみなさん、ご協力をありがとうございました。食べ物を無駄にする心配もせず、試作を続けることができました。新しいメニューの開発、上新粉との格闘の一日。上手くいかず、すべて失敗の日でした。いつか献立にデビューできますようにこれからも研究を続けます!スタッフは各自持ち帰りの宿題となりました。7月23日は流しそうめんです。緑を守る会』のみなさんがイベントの準備をしてくれています。長さ7.5メートルの竹をヤスリで削るだけでも大仕事です。緑を守る会のみなさん、猛暑の中での屋外作業をありがとうございます。キッズカフェのイベントの後は、あゆみ第二保育園に流しそうめんの台が移動します。流しそうめん、夏の楽しい思い出のひとつとなりました。小さいクラスの流しそうめんの様子。