eBookJapan定期購読をするツイート家庭料理じゃ満足できない。最先端の料理を作って誰かをもてなしたい。そんな男性に向けた月刊誌「buono(ブオーノ)」創刊3号目の特集は「オトコの魚仕事」。魚のさばき方から、包丁の研ぎ方、びっくりするほど美味しい魚料理の作り方まで、目からウロコ、シンクにウロコの保存版。第二特集は、再びブーム再燃中の、今一番知りたい日本茶のコトをピックアップ。日本茶の最新事情から、知っておくべき知識までを凝縮。ページをめくるたびにワクワクと料理への欲求が高まること間違いなし!この本のカテゴリーとタグLIFESTYLEbuonoグルメおかずライフスタイルbuono食を知っている大人の男が行き着くのは、自分で料理、という選択!そんな料理紳士たちのためのフードエンターテイメントマガジンです。テクニックからカルチャー、エンタメ、外食までを立体的に網羅し、料理の世界を広げる情報を発信してきます。...この本に興味がある人はこちらもおすすめ!基本の作り方&アレンジスコーン&マフィンレシピ進化するサワーカルチャーレモンサワーの教科書おいしい魚の基礎知識。Vol.67週末の名店。