新たなカタチで食を学ぼうという熱意が結んだ「ご縁」に感謝^^「ナチュラル薬膳生活」との出会いを未来の夢につなげてね。栄養学をおさえた薬膳レシピ作り☆これからも頑張りましょう!。対象とした研修制度)にて、あずささんが、不眠症対策の薬膳レシピを分ちあってくださいました。このところの猛暑続きでぐったりの日本人のカラダに潤いを届けて、夏バテ予防に滋養の働きも期待できる食養生なので、夏の季節薬膳にもピッタリ!身体の熱を冷ますキウイフルーツのほか、猛暑で汗をかくと消耗してしまう「気(エネルギー)」・「ミネラル」・「ビタミン」を補給する「甘酒」も薬膳素材として活かしているからです。飯塚あずささんカンタンおいしい夏の家庭薬膳スイーツなので、子育て中のママさんなら夏休みにお子さんと作ってみては如何でしょう^^もちろん「甘酒」はノンアルコールですから、お子さんの夏のおやつにも安心です。虫食いあとアリ)作り方:1鍋にAを入れて加熱し沸騰させながら木べらで2分混ぜて火を止める。2ピッチャーにBを合わせて、1に少しずつ混ぜ合わせる。3デザートカップに注ぎ分けて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。4キウイフルーツとペパーミントをあしらって供する。補足ポイント:1キウイフルーツの植物酸で喉粘膜がアレルギーを起こす方は、キウイフルーツを蜂蜜などと一緒に加熱して、キウイソースとしてかけて召し上がるか、メロンや西瓜など、アレルギーを起こさないフルーツに替えるとよいでしょう。2上記調理例の画像は、キウイソースとカットしたキウイフルーツを半量ずつあしらっています。都内に出なくても千葉県内で薬膳&中医学を本格的に学べるコト。「薬膳ライフ」の先生&案内人を育成する本格的な薬膳教室を主宰しています。中国の薬膳を日本の家庭生活に取り入れやすい「ナチュラル薬膳生活」というライフスタイルの一環として家庭や社会に健康と幸せを届ける人材を育て続けています。