MUSBIC/ムスビック好きを貫こう!好きを支えます。it「とりあえずビール!」の次って何を飲みたいですか?諸説あるとは思いますが、2杯目以降に飲みたいドリンクとして人気が高いのは、レモンサワーなんですって!食事との相性が良い、シュワシュワしてて脂っこい料理の後の口直しによい!安い!など、理由は様々。最近はハイボールが人気ですが、やっと暖かくなってきたこの季節、レモンの風味を楽しめるレモンサワーはいかがですか?レモンサワーレモンサワーという飲み物ができたのは、半世紀以上も前のこと。レモンが入った、爽やかな味のアルコールドリンクとして誕生しました。真偽のほどは謎ですが、「爽やか」を「サワー」と表現したのではないか?という説もあるのだとか。ベースにするお酒は、焼酎やウォッカなど、クセがなくて透明な蒸留酒を使います。ウォッカは焼酎よりもアルコール度数が強いので、炭酸水を多めに入れても薄くならず、炭酸のシュワシュワ感をより一層楽しめます。レシピ(※作り方の簡単な説明です)グラスにレモンの搾り汁、ウォッカを入れて混ぜ合わせます。冷やした炭酸水を注ぎ、軽くステア。最後に氷を入れて出来上がり。レモンの輪切りを飾ったら、見た目おしゃれで香りも一層楽しめます。氷が解けるとシュワシュワ感が弱くなってしまいますので、炭酸はよく冷やして、氷は最後に入れるのがコツ!焼酎をベースにする場合は、ウォッカよりも炭酸を少なめにする方がおいしくできます。素敵なひと時をお過ごしくださいね!ムスビックは、ならいごとだけでなく、人と人との結びつきや楽しいひと時も応援します。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。Homescreen!Add。