茨城でも美味しいパイのお土産をーと試作を重ねて作り上げたのが、このほしいもリーフパイです。ほしいもは、焼くと固くなる。煮るとベタベタになる。パイに加えて焼き上げました。なんと粉と同量の100パーセント配合しています。後味に豊かなバターの香りと美味しさがあるのです。ほしいもの粉をたっぷり使用し、丁寧に一枚一枚に手作りで伸ばして焼き上げています。他にはない旨さを生み出します。それぞれが微妙に表情を違えて焼きあがってくるのです。先日、茨城おみやげ大賞コンテストがありました。一枚162円、6枚箱入り1080円コンパクトな箱で、お持ち歩きにもかさばらないデザインです。お召し上がりいただけます。ほしいもリーフパイのキャンペーンで、2000円以上お買い上げのお客様に、ほしいもリーフパイを一枚プレゼントさせたいただいています。