ルー不要、生トマトで。ルー不要、生トマトで。ピーマンカレールーなし!フライパンで簡単!生トマトで作る、トマトたっぷりの無水キーマカレーです。トマトの形に盛りつけてみました♪へたは細切りのピーマンで。合挽き肉やトマトの旨み、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。大さじ1/2を熱したフライパンで火を通して取り出す。トマトはざく切りに、玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。2.フライパンに残りのサラダ油をひき、玉ねぎ、にんにく、しょうがをしんなりするまで炒める。合挽き肉、【A】を加えて炒め、肉の色が変わったらトマトを加え、トマトの形が少し崩れるまで加熱する。3.ご飯をトマトのへたのような形に成形してピーマンで覆い、余白にカレーを盛る。丸い皿に盛るのがオススメ。ご飯は高さを出して盛り、へたの表面積が小さくなるようにすると、トマトらしく見えますよ。*他のカレーのレシピはこちらから*〜好評発売中!〜書籍「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」は、Amazonや書店(園芸コーナー)にて発売中。【出版のお知らせ】「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」にて、レシピ151品を担当しました。tokyo831関連記事<レシピ開発>さつまいもと鶏のそぼろ煮。フライパンで簡単!【農家のレシピ帳】PR<レシピ開発>豚肉と野菜のレモン炒め。した洋風メインおかず♪【農家のレシピ帳】PRじゃがいものポタージュ。クリスマスパーティーに♪なめらかな野菜スープ。凍らせた夏野菜でひんやり!暑い日にピッタリ。凍らせた夏野菜でひんやり!暑い日にピッタリ。【農家のレシピ帳】みつばのだし茶漬け。鶏手羽元と大根の甘辛煮。昆布だしで!人参のポタージュ。おかわりしたい美味しさ♪【農家のレシピ帳】サーモンとほうれん草とクリームチーズのキッシュ。