老舗料亭の長養館(上越市)は2月15日、29日に、イノシシなどのジビエ(狩猟肉)と地酒の食事会を開く。料金は税別で1人1万円。「柿崎ジビエと日本酒の供宴」と題し、上越市柿崎区の獣害対策の一環で、駆除したイノシシやシカ、鴨の肉を地酒と合わせて食す。(ちびたがわ)」とジビエ料理を楽しむ会で、どちらも午後5時から。ブーシェリー」が開設しており、今回も同施設で加工した肉を使用する。22の民間生命保険会社で成り立っている組織。食の国際総合見本市「フードメッセinにいがた2019」が6日に新潟市中央区の朱鷺メッセで開会する。国内外から、およそ460事業者が出展。観光わらアートの本家・岩室温泉の新たな「冬の風物詩」?2006年に岩室温泉で始まった「わらアート」。Link」(10月10日発行号)。設置場所については随時下記サイトに追加しています。