小麦粉とベーキングパウダーをボールの中で混ぜその後、水で溶いた味噌と同じく良く溶いた卵を投入して、材料が混ざる程度に混ぜ混ぜします。クッキングペーパーの角ををホチキスで留めた型を適当に作ってその中に材料を流し込み、ゴマを振りかけてオーブンで15~20分焼くだけです。ダッチオーブンでも簡単に出来そうですね。香ばしくっておいしいですよ。トラックバック(0)肉塊!興奮したわ☆http://blog.coleman.co.jp/77057859/article/10963http://blog.coleman.co.jp/77057859/article/11047↑の最終回ですよ~。先程、実食!気になる断面はこんな感じ!綺麗だぁ約2cmの厚さに切って弱火でサッと焼きました。マヨで飾り付けして頂きましたが、お酒のつまみは勿論、ご飯がススムったらあらゃしない。トラックバック(0)肉塊!続き☆ついに札幌は初雪!しかも雷と風が同時に来て大荒れの日曜日となりました。先週から仕込んでいた肉塊http://blog.coleman.co.jp/77057859/article/10963を仕上げるにはMS住まいの私にとっては最高のお天気!だって、ベランダで段スモですから苦情と消防車が怖い!先ずは、室内でホットプレートを使い乾燥を一時間お外が暗くなったらベランダでサウナです。気温が1°C程しかないので器内の温度が中々上がりませんが前もってボイルしてあるので安心です。最終的に78°Cになるまで約5時間燻しました。トラックバック(0)肉塊!ハイ、豚バラ肉1000g超!!100g当り98円の安物なのね~。トラックバック(0)自慢のアウトドアレシピ?(のつもり)CJさん、ごめんなさい。ネタ切れなもので・・・・・・・でも、おいしいですよ~!!!!!100均の鉄皿で即席ハンバーグ(3個で178円でした)をセレブにに調理?付け合わせの獅子唐が美味です。