2016年6月1日フィットネス天国ロサンゼルスから、ボディに嬉しい最新ヘルシー・スポットを紹介する。ビリー隊長とマット・マクゴリーの行きつけもあるよ。業界人も足繁く通うオーガニックスーパー。「食材はもちろん、併設のカフェもオススメ。手軽で美味しいから日に何度も来たくなる!」(マット)。健康志向の高いLAでも注目度NO.1。4月1日には第3号店がオープンしている。ビーチにほど近いオーガニックカフェ。地元で採れた食材を使った自慢のメニューは、どれも栄養を第一に考えたヘルシーなものばかり。ベジタリアンやヴィーガンにオススメのカフェとしても話題だ。フィットネストレーナーでもあるオーナーが、すべてのメニューを考案。栄養価が高く、カロリーを抑えた逸品が並ぶ。「野菜と果物をふんだんに使った『ケール・パワー・サラダ』は最高。注文する大好きなメニューだよ」(ビリー)。LAジュースショップ激戦区のなかでも評判の店。新鮮な食材が濃縮されたコールドプレスジュースは絶品。レシピはすべて、栄養学を学んだオーナーによるもの。4月中旬に東京・広尾にもオープンしたばかりだ。人気シェフが経営するベーカリー&カフェ。「早めの夕食をとることも多いな。『ロースト・ブラッセル・スプラウツ』はオススメ」(マット)。ヘルシー派もがっつり派も、期待を裏切らない豊富なメニューが揃っている。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。