南西地方のポイント南西地方フランスの隠れた名ワイン産地とも呼ばれる「南西地方」です。ボルドー地方の東からビレネー山脈にかけてブドウ畑は南西部一帯に広がっています。カオールやマディランなどの重厚な赤ワインとジュラソンなどの甘口白ワインが特に有名です。全体的に見れば世界的に有名なワイン産地というよりも、隠れた銘醸地と言える地方と考えたほうがいいでしょう。白ワインの残糖量は25~51g/lです。白ワインの残糖量は25~51g/lです。赤:混醸ワイン、白:残糖4g/l以下です。白:半甘、残糖25~51g/lです。赤:混醸ワイン、収穫翌年の9月1日から販売可能で赤のみAOCです。白:甘口、貴腐または過熱によるブドウを使用。残糖68g/l以上、収穫翌年10月31日まで熟成義務で白のみAOCです。白:甘口、貴腐または過熱によるブドウを使用。残糖45g/l以上で白のみAOCです。白:残糖4~54g/l以上です。サン・サルド生産可能色:赤、ロゼ赤:混醸ワイン、2011年にAOC昇格です。フロントン生産可能色:赤、ロゼ赤・ロゼ:混醸ワインで主要品種はネグレットです。赤のみAOCで「黒ワイン」の別名があります。主要品種はコットです。生産可能色:赤、ロゼ赤・ロゼ:混醸ワインです。白:辛口、残糖4g/l以下です。混醸ワインで2011にAOC認定されました。混醸ワインで2011にAOC認定されました。混醸ワインで2011にAOC認定されました。マルシヤック生産可能色:赤、ロゼ混醸ワインです。テュルサン生産可能色:赤、ロゼ、白2011年にAOC認定されました。サン・モン赤・ロゼ・白:混醸ワイン。2011年にAOC認定。混醸ワインで赤のみAOC。色が濃くタナ主体です。白:甘口、残糖45g/l以上です。白:辛口、残糖4g/l以下です。白:甘口、貴腐ブドウからではなく、過熱したブドウから造られます。残糖35g/l以上で、アンリ4世の洗礼式に使われました。甘口白のみAOCです。白:辛口、残糖4g/l以下。赤、白ともに混醸ワインです。南西地方のポイント南西地方ではボルドーに似たタイプのワインや地場品種から個性的なワインが造られています。この地方で造られるワインの多くはヴァンド・ペイに分類されますが、カオールやマディランでは固有の品種を使用して「黒ワイン」と呼ばれる濃厚な赤ワインが造られています。甘口白ワインで有名なジュランソンも南西地方を代表するアペラシオンです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。eVisionThemes.。