すみません・・・いま、気づきました。明け方の大雨から一転して、久しぶりにいいお天気になりました。梅雨の時期が大の苦手です。空がどんよりして、鳥の鳴き声も聞こえない日と、スタートの勢いが違うんです。いえ!そんな日でも一日は始まります。曇りの日でも、雨の日でも、楽しい何かをキャッチしなくちゃ!この日は、出張料理教室、NYチーズケーキとチーズと黒コショウのクッキーを作りました。お部屋の窓から見える紫陽花とハイビスカスの花が久しぶりのお日様の光に照らされてキラキラに光っていて、キッチンでは香ばしいクッキーの香りとあま~いケーキの香りがいっぱいでなんともシアワセなひとときでした~[#IMAGE|S53#]帰り道は車のウィンドウ全開で大声で歌うたいながらゴキゲンで帰宅いたしました。祝6周年6月12日(日)岡本の日本茶カフェ一日さんの6周年のお祝いパーティーに今年もケータリングにお声をかけていただき、モロッコ料理を召し上がっていただきました。■オクラのトマトソース■茄子のピュレ■メドゥフーナ(スパイシーミートソースのパン)■シーフード&チキンのカバブ■お魚のタジン■チキンとオリーブ、パプリカのタジン■夏野菜のクスクス■ミントティーとモロッコクッキーでした。丁寧に淹れられたお茶でほっこり心休まる素敵な大好きなお店です。これからもたくさんの人と人がつながり、温かい時間をここで過ごされることでしょう。