刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。ハンドルはエラストマー樹脂製で、木柄のように腐蝕する心配がないため衛生的です。握り心地の良い八角型ハンドルです。物流を結びつけ、新しい価値を創造する会社です。【送料無料】美しいぼけ味を生かした撮影が可能。sunward.msk.ru。