失敗なのか、成功なのか!?料理を作っていると、味はまずまずなのだが見た目が悪い時と、見た目はいいのだが味はいまいちの時がある。味も見た目も良ければ、それが大成功であるのは疑う余地もないのだが、上の二つの場合はどうなのだろう。孤高の料理人X(それ誰?)としては、いつも迷う。奥様はインスタだったらまずは見た目だよねと、たぶん思っているに違いない。いや、絶対に思っている。表立っては言えないが、「あんまり美味しくないかな?」って顔してるときを、私は間違いなく目撃している(すでに、表立って言ってしまったが)。ブログでもそれは一緒だ、一緒のはずだ。孤高の料理人X(だからそれ誰?)としては、そう簡単には割り切れない。味がいまいちならそれは基本的にはアウトでしょ。味はほどほど良くとも盛り付けまでが料理でしょー、とも思う。迷路だ、奥深い迷路に迷い込んでしまった。いつものように、前置きがやたら長い。いう時は必ず自信を持って皆さんに紹介できない何かがある時だ。昨晩の料理が、実は問題なのだ。味はまずまず良かったのだが、最後にうまく切り分けることができず、見た目がどうも納得できない。孤高の料理人X(いい加減にしなさいって聞こえる)は、あきらめることにした。己の舌は間違ってはいない。