古代米や雑穀、米、野菜などをお届けします。2013ヨガとランチ朝、畑で出会いましたカエルさん、、ネットをめくりますと、キャベツがちょうど食べごろを迎えています!このキャベツ丸ごと1個、後ほど、本日のランチのサラダに変身します!今日は、アッコちゃんのヨガ教室&ランチの日。長野の町から7人の方のご参加がありました。1時間はかけてじっくりと準備体操で身体をほぐし、その後、呼吸法。最後のリラクゼーションタイムでは、お一人お一人の脊柱や骨盤の調整もして下さいます。最後は皆さん、爆睡状態に・・・!(^^)本当に身体の緊張が取れて、全身緩むのです。農楽母さん手作りのランチタイムです!先ずは、空きっ腹に!?、酵素たっぷりのグリンスムージー。新鮮なお野菜たっぷりのサラダ!(今日は写真を撮り忘れてしまいましたので、別の日のサラダの写真を。一切使用しないスイーツです!豆乳とメープルシロップのチョコアイス、ココナツミルクとブルーベリーのフローズンヨーグルト、ココナツミルクとバナナのチョコアイス、、、フローズンヨーグルトとバナナのチョコアイスの甘みは、アガペシロップを使用しています!どれも美味しい、と大好評でした!食後は、ウッドデッキでのくつろぎタイム。(約2時間)会場は、農楽里ファーム母屋2階です。2,500円(施設使用料込)ランチご希望の方は、別途ランチ代1,500円也。2013ランチのお客様27日から今日まで4日間、農業研修のホームステイをしていたカノンくん。埼玉県内の農業高校の一年生です。ランチのお客様が見える前に、雨上がりのウッドデッキを丁寧にお掃除して下さいました!将来有望のホープです!カノンくん、4日間、本当にお疲れ様でした!!ありがとうございました!さて、、、本日のランチは、ヒロ&リエさんの東京のお友達ファミリー。グリンスムージーとサラダです。メインは、ズッキーニとエリンギの豆乳のクリームパスタと、トマトソースのパスタ、です!そして、デザートの盛り合わせ!豆乳のチョコアイス、バナナとココナツミルクのチョコアイス、カシューナッツとブルーベリーのフローズンヨーグルト、塩バニラアイスのクッキーサンド、ブドウとココナツミルクの2色ゼリー。兵庫からお越しのお客様と一緒に、聖山山頂で日の出を拝むことが出来ました。これは日の出少し前、、、そして、、お日様が顔を見せてくれました!感涙ものの美しさでした・・・!!山頂での感動を胸にして、、その後お種池へお参りです。今年の4月、出版社のオフィスエムさんから、とても素敵な絵本が出版されました。きぃちゃんこと亀井きよみさん作の「ぼくはねこじゃらし」です。昨日は、オフィスエムの事務所にて、きぃちゃんの紙芝居とトークの小さな会がありました。目を向けてもらえない、小さな草たち、、その美しさ、たくましさを草に代わって語り続けるきぃちゃんです。きぃちゃんは草が大好きで、草とお話しをすることが出来ます。草の持つ力に助けられながら、これまで生きてこられたそうです。「ぼくはねこじゃらし」には、草からのメッセージ、そして、草のドライフラワーのつくり方などが、描かれています。2013お野菜いっぱいの夕飯です!今日は、はるばる兵庫県からお客様がお見えになりました。採れたて新鮮お野菜いっぱい、農楽母さんのあったかい気持ちいっぱいのお料理の数々。畑では、トマトも採れ始めましたので、キャベツ+キュウリ+赤タマネギ+いろいろトマト+海草のサラダ。ドレッシングは、自家製大豆の豆乳シーザードレッシングです!そして、夏野菜のマリネ、アンデス赤じゃがのモチキビ7ッポテト、久高島のもずく酢、鹿肉のカツ。これに、ズッキーニとオリーブオイルのオーブン焼きも・・。ご飯は、発芽玄米ご飯。今夜の汁物は、信州の郷土料理おぶっこです。デザートには、パイナップルとマンゴーのシャーベット。Yさん、美味しかったですか??遠くからのお越しを本当にどうもありがとうございます。子どもたち23名と、職員6名の皆さんをお招きしましてのキッズキャンプが行われました。「福興ファーム点」の仲間たち、そして信州大学you遊未来の学生さんたち、アトリエDEFのスタッフの皆さんの力をフルに出し合っての5日間でした!原発事故以降、いまだに野外での活動を一日2時間に制限されている子どもたちです。子どもたちは大岡の清々しい空気の中で、思い切り遊び、学び、そしてたくさん食べました!はじめは、子どもたちの元気なパワーに圧倒されて「5日間身体が持つだろうか」、、という不安もよぎりましたが、、過ぎてしまいますと、あっという間の5日間でした。田んぼでは、田草取りをしたり、、2日目のお昼には、流しソーメンもしましたね!こちらは、休憩時間にウッドデッキで副園長の長谷川さんと一緒にギターの練習をする農楽母さんです!今回は、愛育園スタッフの皆さんからの手作りの夕飯のプレゼントもありました!信大you遊未来のお兄さんお姉さんとも、たくさん遊びましたね!笠井さんのご指導で、おやき作りも、、、おぶっこ作りも体験しました。信州の郷土料理、とても美味しかったですね!ヒロさん、リエさんは、手作りの紙芝居をご披露してくださいました!ヒロさん創作の紙芝居を、リエさんが民族楽器の生演奏で盛り上げます!東京から早朝ご到着の佐藤さんは、今回もまた料理の強力な助っ人でした!みんなのお楽しみ、バーベキューもとても美味しかったですね!最後に、母屋の2階に全員集合です!愛育園の皆さん、信州大学you遊未来の皆さん、他、ボランティアで駆けつけて下さった皆さん、本当にどうもありがとうございました。5日間の長丁場、どうもお疲れ様でした!!子どもたちが帰りました後で、、、小さな打ち上げ会です。次回キッズキャンプは、10月12日、13日です。2013福島キッズキャンプ2013今日は、福島愛育園の子どもたち23人、引率の先生6人をお迎えしましての、キッズキャンプ初日です!昨年に引き続いて3回目のキャンプ。今年は4泊5日を、慶師集落と農楽里ファームで過ごします。福興ファーム点のメンバーと、信州大学you遊未来の学生さんで、愛育園の皆さんをお迎えです!愛育園の皆さん、お昼過ぎに無事ご到着。子どもたちの履物、、去年より少しずつ大きくなっていますね・・。夕方からは、ボランティアに駆けつけてくださった南島さんとそのお友達の末廣先生が、けん玉と和太鼓のワークショップを開いて下さいました!子どもたちは大喜びでした!夕飯の支度をしている最中に気が付きました今日の夕焼け。母屋の灯り、、これもまた風情がありますね。バス停留所付近にて撮影しました1枚です。次の一枚は、大岡温泉から。本当に本当に、美しい景色です。2013セミの運命そこかしこで、セミの羽化が始まっています。先日のこと、カフェの前で、羽化したてのとても綺麗なセミに出会いました!バラの小枝の下の方には、抜け殻が残っています。こちらは、ウッドデッキの横の杭につかまり、今まさに羽化しようとしているところ、、、ところがこの直後、信じられないような光景に出くわすことになりました。アシナガバチが飛んできて、羽化を始めたばかりのセミに食らいついたのです。数時間後のこと、、ショックでした・・・。アシナガバチにとっては生きるための自然の営み。巣に戻れば、幼虫がお腹を空かせて待っているのかもしれませんし、自らの身を保つための本能的な行為です。その瞬間を目撃してしまったのですが、自然界ではこのようないのちのやり取りが、無数に行われているのですよね。2013浄化リトリート!?7月15日から17日までの2泊3日、(仮称)「浄化リトリート~緑輝く、清々しい大岡のエネルギーにつつまれて、二泊三日のココロとカラダのデトックスの旅~」という小さな合宿が行われました。聖山の澄んだ空気と湧水、農楽母さんの愛情たっぷりのオーガニック料理、そこに、ヨガや指圧、オイルマッサージ、チャクラクリーニングやリーディング等など、様々な施術をオプションで経験できる合宿でした。これは、アッコちゃんご指導の、朝ヨガの様子です。朝陽が上りだんだんと光線が強くなっていく中、身体をほぐしながらとても気持ちの良い時を過ごしました。アッコちゃん、実は少し高所恐怖所なそうで、、、ポーズもちょっと緊張気味?これは、モーニングのサラダ!これは、豆乳入りスクランブルエッグ!ウッドデッキでのモーニングの様子です。こちらの皆さんも、バリに縁のある方たちばかり。