2015年6月13日お弁当に、サラダに、煮卵、おでん・・・、といつも大活躍のゆで卵。毎日のように作る、そして食べるという人も多いのではないでしょうか。いつも作るのに、殻がきれいに剥ける日とうまくいかない日があったりしませんか?「ためしてガッテン」といったテレビ番組やネットにも、ゆで卵を綺麗に剥く方法はたくさん紹介されています。そんなたくさんある裏ワザで簡単なものをご紹介していきます。コップやタッパーを使う!?ゆで卵をつるんっとむく方法にコップを使った方法があります。ガラスのコップにゆで卵を入れたら、その中に卵がかぶるくらいの水を注ぎます。コップを手で蓋をして10秒ほど振ります。すると細かくヒビが入るので、つるんっとむくことができます。同様に、タッパーでも応用できます。何個かむく必要があるときは、タッパーでやるといいですね。卵の数に合わせてタッパーを用意します。卵に対して大きすぎないものの方が良いです。横方向に10秒ほど振ります。タッパーを使うと料理に何個もゆで卵を使いたい時もとっても楽ですね!ただし、半熟卵などは割れる可能性もあるので、注意が必要です。スポンサーリンク道具いらず!息を吹きかける!転がす方法で綺麗なゆで卵の殻のむき方!続いては、ほとんど道具も使わずに綺麗に剥ける方法です。それは、息を吹きかけるだけ、というものです。魔法みたいですね!卵の上下の部分を1センチほど剥きます。尖ってる方のむいた穴から息を吹きかけます。すると逆側からするっと剥けます。吹きかける程度によっては勢いよく出てくるので、キャッチの準備を忘れずに!殻と白身の間に空気が抜けていくことで、簡単にむけるという仕組みです。料理として出すには衛生的に心配です。食べる方も、普通はいい気はしませんよね。そんな人には、似た論理で穴から水道水を掛ける、という方法もあります。卵を剥きやすくします。剥きやすくする方法もあります。コツは、少し手のひらで押すようにしながらコロコロすることです。道具も必要なく、衛生的にも安心ですね。からむ...ゆでる前のひと工夫!スプーンでひびを入れる?ゆで卵が綺麗にむける!ここまでは、ゆで卵にしてからの剥き方を紹介してきました。殻をむきやすくする方法があります。それは、卵のおしりの部分(尖っていない方)を、スプーンなどで叩いて、ヒビを入れるのです。このおしりの部分には、空気のある気室というのがあります。薄皮と殻の間に空気があるので、ここにヒビを入れても、白身がでてきてしまうことはありません。二酸化炭素が膨張することで殻にくっついてしまうためです。原因となる二酸化炭素が出ていくために剥きやすくなる、というわけです。ゆで上げたら、冷水に取ります。白身をぼそぼそさせる原因でもあったので、これらも解消してくれます。むきやすいゆで卵が作れますよ。竹の子のあく抜き方法は糠!!鷹の爪は必要?保存方法や保存期間は?春の訪れを感じる食材といえば筍(竹の子)。天ぷらに、煮物に、筍ご飯もおいしいですね。約1か月という短い期間でしか味わうことができない旬の味覚をぜひおいしくいただきたいものです。大きく話題になっています。...キャベツのカロリーや栄養・効能は?効果的に栄養を摂取できる方法!春夏秋冬、季節を問わず流通しているキャベツですが、このおなじみのキャベツについて、栄養素にはどのようなものが含まれているのか、また栄養価や効果や効能はどうなのかなどをみてみたいと思います。栄養や効果を知ることで、より効果的に取入れる事が出来ると思います。ミネラルや食物繊維も豊富です。...PREV残暑の候の意味は?いつ使う時候の挨拶文?拝啓で始まる例文!NEXT晩夏の候の意味は?いつ使う時候の挨拶文?拝啓で始まる例文!2020/02/18離婚したい夫の理由や行動、心理は?解決策は?2019年の日本の離婚率(人口1000人当たりで離婚した人の割合)は約1.7で、この割合は結婚・未結婚に関係なく、年間の離婚件数を日本の総人口で割り、1000人あたりの率を出したものです。...2020/02/17猪肉の下処理、臭み取り、血抜き方法、食べ方やおすすめレシピ牛や豚などと違い野生動物の肉として、人気があるのが猪肉ですが、日本でも栃木県や群馬県の他各地で捕獲した猪の肉を食べる習慣や食肉加工して名産品としている地方があります。...2020/02/17離婚したい!できない理由は?決意前にすべきこと!権利関係は?手続きは?何らかの理由で夫と離婚したいけど、今のままでは経済力がないので離婚後の生活が不安という妻が多いようです。専業主婦で子供がいる場合は、なかなか離婚に踏み切れないと思う場合が多いですね。...2020/02/10離婚したい場合弁護士に相談する内容や方法、費用は?離婚したいと思っていても、感情的に離婚手続きを進めては、慰謝料や財産分与などで自分の思っているようにいかないのが離婚問題の難しさです。...2020/02/05楽天ポイント投資やり方はオススメ銘柄!メリットやデメリット!結果や口コミは?Tポイント、じゃらん、楽天、Amazon、家電量販店など、商品の購入や施設利用などによって、貰えるポイントってありますよね。商品の割引などに、そのポイントを使うことが多いと思います。AFFINGER4.。