■パン作りの道具こんにちは。d’or(ミエットドール)を主宰してます庄原清香です。レッスンで大人気の食パンレッスンです。定番を美味しく作るのが一番だと思います。酒種酵母で作った食パンを食べるとこれじゃないとダメっていう方もいらっしゃるほど人気なパンです。食パン型を購入したいのですが、どれを買えば良いでしょうか?そんな質問をいただくので参考までにブログにしました。食パン型アルタイト使用する前に空焼きが必要となります。使いこむほど使いやすくなり型離れもします。使いこむほど愛着もわいてきますよ。わたしも10年以上使ってる食パン型に愛着がありたくさんパンを焼いてきた使い込んだ感じの型が大好きです。空焼方法は1まず汚れを取るために中性洗剤で綺麗に洗って水気を取る2200~250°Cの温度で15分程空焼する。(メッキを強化する為)3型が十分冷めたらショートニングやオイルを塗って200~250°Cのオーブンで15分程空焼き3を2回程繰り返してください。蓋は閉めないで空焼きしてください。シリコン加工」の特徴こちらの食パン型は空焼き不可ですのでとても使いやすいですね。軽く油脂を塗って焼くだけでスルッとパン型から離れます。フッ素加工のものは使用するたびに劣化していくというデメリットがあるのは仕方ないです。消耗品だと思い使うのであればとても使いやすい食パン型です。欲しい!!使いたい!!私の一番欲しい型です。黒だから熱伝導が良いです。食パンを焼いて上は色がつくけど側面は真っ白って事はございませんか?黒だから焼き色が綺麗に着きます。フッ素加工だからスルッと型離れするとの事です。次回買うならこれだなといつも思ってる型です。くろがね塗り食パン型の詳細はここに詳しく載ってます。食パン型はどこで購入すれば良い?食パン型の特徴が分かれば購入できますね。長く使いこむならアルタイト型、楽ちんに使用したいならフッ素加工などを選べます。コッタ・富沢商店などで購入してます。それぞれのURLを貼りつけておきますね。https://tomiz.com/告知専用LINE@を作りました。次回のレッスンスケジュールが早く分かるキャンセルが出たら教えて欲しいブログチェックする時間がないそんな方は是非登録下さい。どなたが登録したか分からないようになってます。@xhh8203xパン講師養成講座専用LINE@を作りました。次回の講師養成講座スタート日や集客講座等の専用のLINEとなってます。教室運営に興味のある方は是非登録して下さい。0期生】Recommended講師養成講座1期生募集がスタートしてます【自家製酵母パン教室:奈良】こんにちは。d'or(ミエットドール)を主宰してます庄原清香です。