東京ワインショップガイド東京やその周辺にあるワインショップの今を発信。店長のこだわりや品揃え、上手な楽しみ方を取材してご紹介します。横浜の中心部には、世界各国のワインショップがあるが、意外にも自然派のワインショップや飲食店は少なかった。昨年ごろからじわりと増えている。関内のワインショップ「鯖寅酒販」の藍葉さんにその辺りの事情を聞いた。扱う飲食店は、野毛&横浜駅エリアに増殖中!日々、東京や横浜エリアのワイン事情に目を光らせる、東京ワインショップガイド。最近、横浜に自然派ワインの波が来てるように思う。ストレートにこの質問を藍葉さんに投げてみた。鯖寅酒販ができたのが、2018年7月。うちは飲食店の卸もやっているので、お声がけして扱うようになった飲食店もあります」なんと鯖寅酒販さんができたことが、1つのきっかけになったよう。そのほかの酒販店でも自然派を勧めていることから、扱う飲食店が増えた。飲食店の店主も、自然派ワインと自分の作る料理を合わせたいと思ったことがきっかけなのだろう。次の見出しから、野毛エリア・横浜駅エリア・石川町エリアにわけて、自然派ワインが飲める飲食店をリサーチしてご紹介する。HOBO「壮大なホームパーティー」をコンセプトに、友人を招くような温かみのある料理を提供。自家製のシャルキュトリや骨付き鶏もも肉のコンフィなど手の込んだビストロ料理が味わえ、メインは全て1000円以下。ワインは自然派ワインのみというこだわり。野毛食道楽201ワインのお店ムーカウンター中心の、一人飲みやカップルにうれしいお店。6種類くらいがワンプレートになった前菜盛り合わせやワインに合う無国籍なプレートが人気。3−133−11Binginビンギンアジア料理の定番と自然派ワインが楽しめるお店。お店のイチオシは、自家製アジアソースの肉盛りプレート。トムヤンクンや生春巻きといった定番料理もいただける。怪しく赤く染まる店内は野毛名物の1つ。オーナーが変わり、ワインと日本酒のバーに。バースタイルで、10種類くらい並んだボトルをお好みでグラスでいただく。居酒屋」をコンセプトに、2018年2月にオープンしたばかりの創作和食の居酒屋。6タップのクラフトビールが繋がっていて、日本酒も豊富。ワインリストはないが、好みを伝えれば自然派ワインのリクエストも可能。横浜駅エリアビストロ樫2018年8月オープンの夫婦で営むアットホームなビストロ。旬の食材を使った料理は、一皿一皿、丁寧に作られているのが伝わる美しさ。ランチからコースをいただくこともできる。ワインはフランスの自然派を中心に用意されている。モンテベルデ第3横浜101おか田2018年2月オープンのカウンター割烹スタイルの和食店。自然派ワインが常時グラスで15〜20種類用意され、和食と自然派ワインのマリアージュが楽しめる。香りの良い蕎麦が楽しめるお店。蕎麦前と言われる一品料理が充実。旬の味わいとせいろが楽しめる3500円のコースもある。YOKOHAMA多彩なイタリアンを世界350種類以上のワインが用意されたお店。店内でお気に入りワインボトルを購入して、持込料600円を払うしくみ。エフテムビル4Fタンメン・カントナ自然派ワインと中華のお店。18〜22時までは中華屋として、22〜24時まではワインバーとして営業中。よだれ鷄などの前菜や点心、創作ラーメンと自然派ワインのマッチングが深夜まで楽しめる。焼き鳥おんだ2018年10月オープンの焼き鳥店。ご主人は横浜の名店出身。おまかせコースでも一品でも、いただける。値段ながらひと手間かけられたタパスがいただけるバル。店名のとおり、自然派ワインのほかに旬の果物を使った果実酒も用意されている。5-186-1イベントでますます盛り上がる横浜の自然派ワイン飲食店が続々増えていることで盛り上がる横浜の自然派ワイン。横浜の自然派ラバーや、自然派ワインをこれから知る人に向けたイベントも始まっている。YOKOHAMA」で開催された「ナチュラルワインとゆかいな仲間たち」。横浜駅周辺の飲食店が協力しあって計画されたものだ。イベントでは、おか田や傳介、タンメン・カントナの料理が食べられるとあって、前売りチケット制だったが予定していた150人分が完売するほどの人気をみせ、成功に終わった。野毛エリアでは、鯖寅酒販が、インポーターや飲食店、料理人と協力したイベントをたびたび実施して来た。来たる5月19日には、関内で自然派ワインの大規模なイベントを開催。50種類以上のワインをフリーテイスティングしながら、ワインを伝える人のトークが聞けるイベントだ。当日は、日本ワインの造り手や、ワインインポーターの出展者が想いを伝える。主催する鯖寅酒販の藍葉さんに意気込みを聞いてみた。「今回のイベントは、ワインがテイスティングし放題で、そのまま買うこともできます。初の試みとして、出展者の皆さんに熱い想いが聞けます。飲食店やイベントでますますにぎわいそうな横浜・自然派ワイン。各国のワイン小売も充実したエリアなので、ワイン好きはこれからも目が離せなくなりそうだ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。