料理家の山脇りこさんに教わる、梅トマトごはんのレシピ。オンラインからだいま話題くらし片づけインテリアレシピとグルメ家電とデジタル趣味とペットアートとカルチャーくらしにいいことくらし2018.07.25料理家の山脇りこさんに教わる、梅トマトごはんのレシピ。火を入れると酸味が和らぎ、夏野菜がモリモリ食べられます。料理家の山脇りこさんが夏にぴったりの梅干しレシピを紹介。赤しそ梅干し、白梅干し、どちらでも作れます。梅トマトごはんのレシピ炊きたても冷めても味わい深い。米1合に梅干し1個の割合で。米をといで炊飯器の目盛りどおりに水加減し、ヘタを取って放射状に切り目を入れたトマトをのせる。梅干しものせて普通に炊く。炊き上がったらトマトの皮、梅の種を取り除き、全体を混ぜる。鍋で炊く場合は、いつもより少し水を控えめに、米:水は1:1くらいで。塩分の強い梅の利用法にもいい。※レシピは塩分が8〜10%の梅干しを使っています。塩分が強い場合は梅干しの量を減らすか、ぬるま湯につけ塩抜きして使いましょう。山脇りこ(やまわき・りこ)●料理家。東京で料理教室「リコズキッチン」主宰。著書に『いとしの自家製』(ぴあ)、『明日から、料理上手』(小学館)ほか多数。記事中の商品価格は、特に表記がない場合は本体のみ(税抜き)の価格です。税込表記の商品は、配信日が2019年9月30日以前の記事は消費税8%、2019年10月1日以降に配信の記事は10%(軽減税率適用のものは8%)が含まれています。関連記事くらし料理家の山脇りこさんに教わる、梅干しジャムのレシピ。くらし料理家の山脇りこさんに教わる、梅もみきゅうりとトマトのサンドイッチのレシピ。くらし料理家の山脇りこさんに教わる、梅エビチリのレシピ。誰でも毎月1万円貯められる節約術。食べること、着ること、粧うこと、読むこと、観ること、家のこと、からだのこと......ふだんの暮らしが私たちに教えてくれるものは、たくさんあるのではないでしょうか。丁寧にすべきことは何か。大切にしたいことは何か。身軽にしたいことは何か。日常生活を通して物事を考える「女の新聞」。『クロワッサン』の変わらぬ姿勢です。(Tokyo)からだおしゃれダイエットからだにいいこと女性ホルモンビューティ医療と健康くらし片づけインテリアレシピとグルメ家電とデジタル趣味とペットアートとカルチャーくらしにいいことクロワッサン倶楽部おみくじプレゼント文字サイズ。