10月30(月)に小笠原伯爵邸の公開をいたします。古き良きものをそのままに、現在もしっかり当時の輝きを放っているこの歴史ある洋館をぜひご見学ください。華やかな装飾、遊び心ある造作、そして木の床がたてる快いきしみ...小笠原伯爵邸に残る歴史や文化を感じていただければ幸いです。※事前申込(無料)の定員制となります。当日は自由見学となります。邸内はなるべく当時のままの保存に努めております。窓の留め具などの部品類も現在では貴重なものがたくさんございます。窓や引き出しの金具には絶対にお手を触れないでください。調度品にはお手を触れないでください。家具を移動させないでください。上記お守りいただけないお客様にはご見学をお断りさせていただくことがございます。ご承知おきくださいませ。お申込画面に遷移いたします。そちらで必要情報をご入力のうえお申し込みください。JAPAN社によるPassmarketのシステムでお申込みいただけます。D.O.Caプリオラート、D.O.モンサン5世代にわたってワイン造りを継承している家族経営の老舗ボデガ10月は秋に相応しい赤ワインのラインナップをご用意いたしました。今月ピックアップいたしますカパフォンス・オソは、D.O.CaプリオラートとD.O.モンサンで1992年からワイン造りを行っています。5世代に渡り葡萄畑を造り、家族経営の少量生産ですが、素晴らしい評判のワインを世界のワイン愛好家に届けていて、スペインの中でも注目の産地のひとつです。余談になりますが、過酷な土壌環境の中、ラベンダーなど様々なハーブが春先にまるで桜のごとく2週間ほどの短い期間に咲き誇るそうです。短い命だからこそ強いアロマを放つハーブは、なんと肥料代わりに地中に埋められるのだそう。そのアロマはその地から収穫される葡萄に影響を与えているそうですよ。秋の夜長にカパフォンス・オソのお薦めワイン、ぜひご賞味ください。2006プリオラートの周囲にあるエリアD.O.モンサンで造られた赤ワイン。赤い果実や香辛料、カカオなどを連想させる複雑なアロマが感じられます。モンサンの、プリオラートよりミネラル感は少なく果実味が濃い特徴も綺麗に表現されています。2004プリオラートにある“マソス・デン・キュベルス”という葡萄園の名がそのままワイン名になっているワイン。ガルナッチャとカベルネ・ソーヴィニョンが主体なため、果実味と渋みを主にプリオラートらしいミネラル感とハーブのニュアンスが感じられ、幅広く料理と合わすことのできるワインです。ボトル¥10,000(税別)※ボトルでのご提供商品です。2005銘醸地プリオラートの特徴であるしっかりとした果実味・タンニン・ミネラルが表現されています。色は深い黒を帯びた赤色。バニラ香が際立ち、ほのかなバルサミコやカカオのアロマ。ファーストアタックでは力強さが感じられ時間と共に上品で繊細な味わいが感じられます。ボトル¥15,000(税別)※ボトルでのご提供商品です。日本一スペインワインを所蔵する小笠原伯爵邸のワインセラーの中から、とっておきのワインをご紹介いたします。2017聖夜にふさわしく、真っ赤な薔薇色にライトアップされた小笠原伯爵邸。この日のためにスペインワインをはじめ、香ばしいグリル料理やパエリア、生ハムなどにモダンスパニッシュの色鮮やかなピンチョスをご用意しています。ジャズ演奏やカジノが楽しめる大人のためのクリスマスパーティです。1年の締めくくりに小笠原伯爵邸で優雅なひとときをお過ごしください。お申し込み誠にありがとうございました!イベントに関する最新情報をFacebookで公開中。ペアリングコース小笠原伯爵邸オリジナルワインをお楽しみいただける4種コース、スペインの全土を旅するように、さまざまなワインを味わっていただける究極の7種コースをご用意いたしました。シェフ、ゴンサロ・アルバレスのお料理とのマリアージュをぜひご堪能ください。ソムリエとしてスペインワインの研鑽を積み、2014年よりシェフソムリエを務める。貯蔵されるワインのなかから、コース料理一皿、一皿ごとにワインをセレクト。スペイン全土をめぐるようなワインとの出逢いをお楽しみください。お客様のお好みやお食事のペースでアレンジをさせていただきます。究極のマリアージュをご堪能ください。OGASAEARA」(エスプモーソ<スペインのスパークリングワイン>/白/赤)と、お食事に合わせたとっておきのスペインワイン1種がお楽しみいただけるコースです。お料理にぴったりのワインをご賞味ください。カリニュナ「偉大なる無名のワイン」と呼ばれるほどの特別なキュヴェ地中海沿岸地域で広く栽培されている赤品種カリニェナと同じ名を持つD.O.カリニェナ。リオハやへレスと並び、1932年にスペイン最初のD.O.に判定された優れた生産地でしたが、1930年代後半に起こったスペイン内戦によりぶどう畑が荒廃。一時、ワイン産業が衰退しました。1980年代からワイン造りの復興が始まり、近年では一度は衰退したスペインの伝統的葡萄品種は、その魅力が再発見され見事に生き返ったのです。グランデス・ビノス・ビニェドスが造るワインは「偉大なる無名のワイン」と呼ばれるほどの特別キュヴェ。マイナーな産地の秀逸ワイン、愛好家の皆様にはぜひお試しいただきたいワインです。2015厳選された区画から造られる特別キュヴェ。黄桃やパッションフルーツの熟した果実にナッツやクリームのニュアンスです。クリーンなアタックに続くパワフルな完熟果実。トースティなオークが香るふくよかな味わいは、ボリュームのあるシャルドネに求められるエッセンスを全て備えています。2012『スペイン最高のワイン』のひとつに選出されたワイン。カリニェナは、この土地の名前であり、土地原産の葡萄品種名でもあります。このワインは平均樹齢60年の最高の区画を厳選して造られる特別キュヴェ。スペイン国内のワインガイドにて『スペイン最高のワイン』のひとつに選出されています。タンニンのバランスがとても綺麗で、エレガントでいてふくよかさも感じられるワインです。ボトル¥8,000(税別)※ボトルでのご提供商品です。日本一スペインワインを所蔵する小笠原伯爵邸のワインセラーの中から、とっておきのワインをご紹介いたします。