チーズと舞茸のオムレツ:糖質制限レシピ糖尿病を治療するために収集した情報をまとめていくサイトです。2015.05.27時間のないときにパパっと作れるオムレツはほんとうに便利です。きのこ類はほぼ糖質ゼロですし、玉子もチーズも低糖質食品に該当します。オムレツは具材を低糖質の野菜に変更するだけでいろいろな味が楽しめるので、糖質制限レシピを考えるときに重宝しますよ。調理に複雑な手間もかからないので、誰でも簡単に作れるのも嬉しいところです。【作り方】1.卵に塩胡椒を加えてよく混ぜます。2.フライパンにバターを入れて舞茸をソテーします。3.火が通ったら1で混ぜた卵を投入します。4.少し固まってきたら、とろけるチーズを適当な大きさにちぎって卵の中心にかけます。5.チーズはすぐに溶けはじめるので、それを包むように卵をまとめます。6.固まったら完成です。仕上げに黒胡椒を振ると見栄えが良いかもしれません。ポイントとろけるチーズではなく、ピザチーズのほうが使いやすいかもしれません。私は家にあったのと、分量計算が楽だったのでとろけるチーズを使っただけです。他の野菜やウインナーを入れてもいけます。味付けはマヨネーズもありです。糖質は卵とチーズで0.5g、舞茸はほぼ0g、バターは大さじ一杯で0.024gです。(バター大さじ一杯の糖質はこちら)したがって、このレシピは1g以下の糖質量になります。最初に書きましたが、オムレツは低糖質メニューにしやすいので、適宜アレンジしてみてください。レシピグリーンアスパラは低糖質!おすすめの糖質制限レシピグリーンアスパラは、5月の今が旬の食材なので積極的に食べたいところですね。この野菜は1本(30g)あたり約0.6gの糖質しか含んでおらず、比較的簡単に糖質制限食を実践することが出来ます。糖質制限食レシピカルボナーラの簡単な糖質制限レシピカルボナーラはスパゲティを大豆麺に置き換えるだけで、ほとんどそのまま糖質制限食にすることができます。ここでは私が冷蔵庫のありあわせの材料で作る簡単レシピを紹介します。糖質制限食を実践する上で重宝するのが魚介類です。魚類や貝類はそれ自体が糖質をほとんど含みません。タラはクセが少なく淡白で食べやすいので、誰にでもおすすめできる食材です。今回はタラを使ったムニエル風レシピを紹介します。糖質制限食レシピ糖質制限中も食べられる手作りスナック菓子の簡単レシピ!糖質制限中も食べられる低糖質のスナック菓子を自作してみました。簡単なレシピなので、誰でも作れると思います。味付けは塩コショウなどお好みで調整できます。Q&A糖質制限食レシピ。