kaoblog201512月4日に収穫した本柚でゆず茶を作る。昔、山小屋で作ってたゆず茶は氷砂糖を使ったが、今回は蜂蜜を使ってみることに。kaoblog2015昨日Mーちゃんが「枝付き?芽キャベツ」を持ってきた。下の方の芽キャベツを料理に使って冷蔵庫に入れてたら萎びてぐたーっとなってたらしい。「やってみるべえ〜^^」っと一か八かだったけど。「芽キャベツ」は山の畑で一度作ってみたかったができずに終わってしまった。あのちっちゃなキャベツがどんな風にできるんだろうな〜っと興味しんしんだった。wいつも行く自然農法の食材のお店に「枝付き(?)の芽キャベツ」があったんだと〜〜@@このお店、この間は「原木しいたけ」も置いてて、ほんと久しぶり〜8年ぶりぐらいかなぁ・・・に「原木椎茸」を食べて嬉しかった〜^^どこのお店を探してもほとんどが「菌糸栽培椎茸」ばっかり。は・・・「ん????」ってしかない。大きくて肉厚でプリップリッ〜の歯応えいっぱいの原木椎茸は絶対に「松茸」よか美味しいよね!っといつも二人で食べてた。w原木を軽トラで運んできて切って、菌を打ち込んでは山斜面に運び並べる作業はちょっとキツかったけど、春と秋の2回も出てくれる原木椎茸は何よりも山の最高のご馳走だった〜〜ナメコも〜〜〜^0^採れすぎるので知り合いに配り、送って〜〜〜懐かしい思い出。kaoblog201523時30分、外気温2度。明日からは2個の「豆台風団体さん」が来訪なので大急ぎで部屋中掃除機かける。一年に一度の団体さんお泊まりでもう雑魚寝状態なんだけど〜〜笑;;令和元年も残りあと4日。今年は年明けからなんともかんとも・・・超ドタバタの一年だった。kaoblog2015室内のシャコバサボテン(デンマークカクタス)の花が咲き始めた〜〜^♪^6年前にココの庭に放置されてた一鉢をレスキュー〜小さな株が毎年どんどん大きく立派な株になって毎年冬にいっぱい花を咲かせてくれる。インボルクラー」の花を切って花瓶に入れた。霜でもうそろそろ地上は枯れるので。kaoblog2015北軽も昨夜からまた雪だったらしく随分と積もってる〜〜^^ひょっとして・・・山小屋は?カメラを見たら積もってない。今年はクリスマスの雪は降らなかったか。kaoblog2015庭の素心蝋梅の花が開き始めた〜〜^^10年ほど前に引っ越しされるご近所さんから頂いた鉢植えの素心蝋梅。1mぐらいだったのに、こちらに持ってきて地植えした途端にぐんぐんと大きく育って、今は4mに。kaoblog2015片付けしてたら昨年末に見切り千円で買った生地が出てきた。裏起毛は仕上がりがゴロッとしてますます太って見えちゃいそう(w)で苦手で使ったことがなかった。年と共に寒さがきつくなって一度つくってみるか〜っと買っておいたのをすっかり忘れてた。年明けたらもう春色になるし・・・今、着ないと来年はないかもよ〜っと大急ぎで定番のジャンバースカートを作った。kaoblog2015いつもの花屋さん。毎年この時期お正月価格になるのはわかってるけど生花はそんなに早く買えないし・・・困ったものだ。南天、千両は自家製、葉ボタンは根付きを前もって買ってるので賄うが、大菊は買うしかないし・・・ーー;;毎年この時期ドケチ婆さんはため息をつく。今年はスルメ価格も不漁で倍以上に値上がりしてるので毎年作る「松前漬け」はスルーの予定。ThemeGrill.0000。