旨味ひとつ絶品出汁香るご馳走うどんをご賞味ください。京都下鴨にあるうどん、うどんすき鍋の店。女の子にお手紙を頂きました!!お会計が済み、お帰りを見届けた後、机の上にあることに気付きました。手渡しではなく、置き手紙のような形だったので御礼を言えていません。この場を借りて御礼させてください。”こちらこそ、本当にありがとうございました(*^^*)凄くキレイに全部食べてくださったので、すごく嬉しかったです😆”飲食店を運営している以上、感謝をするのは当然こちら側ですよね。それでも、ご来店くださった方が”美味しかった””ありがとう””ごちそうさま”こういう言葉をかけてくださることが非常に多く、すごく励みになりますし、もっと努力しないとダメだと感じさせていただいてます。今回のお手紙も、厨房のいつも目に入るところに張らせてもらってます(^^)お客様に感謝のお言葉を頂き、また励ましのお言葉を頂き、このお仕事に巡り合えて本当によかったなと実感しています。この気持ちは、おうどんやお出汁の美味しさ・旨さのレベルをこれまで以上に上げること、ご来店くださる皆様の期待以上のお料理によって、お伝えできると思っています。皆様にこの気持ちが届くように、もっと頑張ります!沢山の方にこの気持ちが届きますように(^O^)/先日見た映画の中でこのような言葉がありました。「人は未来を変えるだけでなく、未来によって過去も変えている。文脈は違いますが、すごく心に響きました。これから作っていく自分の未来は、過去の記憶を良いものにも悪いものにも変えてしまう。今後の自分の1つ1つの行動がすごく大事で重要だなと感じました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。タンシチューとハンバーグが自慢です。市バス「府立大学前」目の前にございます。旨味ひとつ共々よろしくお願いいたします。