玉子とじラーメン650円を注文。「名古屋コーチンと厳選豚骨をじっくり煮込んだスープに、玉子だれを混ぜ、おいしさを閉じ込めたスープです。超極細麺を絡めて食べる、新感覚ラーメンです!」さて、来たぞ。チャーシュー二枚、長ネギ海苔とトッピングはシンプル。麺引き出すと確かに超極細。極細は糸のように絡みあってダマになってゴッソリ持ち上がる。口に入れると、あ!これは美味いんだろうけど、今は体に合わないクドさがあるな。10年前なら美味いと絶賛できる味だ。鶏の油も豚のクドさも丸ごと玉子でとじられて、ズシンと口の中に重い。極細麺はそれに少しづつ絡むことを嫌い、ダイナミックに持ち上げる。チャーシューはかなりしょっぱく、疲労感がある。麺がダマで持ち上がるから、すぐに完食。スープをレンゲで啜るがやはり厳しい。酢を入れたらサッパリするかとやってみたら、失敗。変な味になってしまった。それでも全部飲んだのは、何か後を引くものが、あったからだろう。これが、萬珍軒と同じ味なのか、「名古屋無理です」さんに確かめてもらいたいな。リピートは難しいが、ホールのお姉さんが○○さんに似ていてびびった。「桂花」や「なんでんかんでん」を初めて食べた時と似ている。何と無く二回食べて、三回食べて、やっとハマる味なのかも知れない。気持玉(0)00またラーメンを食べない。久しぶりに二郎を食べたが?~114杯目ラーメン二郎大宮店ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。