ラ・ビエール水上温泉街でひときわ目立つ窯焼きピザ専門店「ラ・ビエール」。水上の美味しい水で作ったピザ生地はひと味違います。おすすめは地元の舞茸などを使ったオリジナルきのこのピザで、その他10種類のピザが楽しめます。スイーツも充実していて、特に「とろ~りとろけるみなかみプリン」は限定販売の人気商品です。試行錯誤して完成したプリンの“とろける”感は絶妙!ペット同伴OKのテラス席もあります。※冬季はテラス席の使用は不可となります。