熊本ジビエ|マルコーフーズ熊本県産ジビエ「猪」ミンチ熊本の自然の中で自然の物を食べて育った猪のミンチです。ガイドラインに沿って衛生的に精肉加工し、真空パック~-40°Cで急速冷凍~-20°Cで冷凍保存しています。真空パックにて保存凍結しているため品質、鮮度は保証付きです。肉質はキメが細かく柔らかい。サシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。5歳オス生体重量180kg赤身、脂身のバランスが良く、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きにオススメです。5歳オス生体重量180kgネック部位、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きにオススメです。2019年7月第2週に捕獲したヒグマの仔熊肉ヒレ肉ブロックです。柔らかさが十分に感じられます。現品のみ赤身、脂身のバランスが良く、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きにオススメです。5歳オス生体重量180kg煮込みはもちろん、ローストや、グリルでも美味しいです。北海道ヒグマの掌(180kgクラス四肢分)言わずとしれた高級食材です。今回捕獲された180kgクラスのヒグマの掌です。紅焼熊掌=熊の掌の醤油煮込み。2歳オス北海道熊肉(ヒグマコグマ肉)モモ肉2019年7月第2週に捕獲したヒグマの仔熊肉モモ肉ブロックです。北海道ヒグマの掌(仔熊四肢分)言わずとしれた高級食材です。今回捕獲された仔ヒグマの掌です。紅焼熊掌=熊の掌の醤油煮込み。5歳オス生体重量180kg赤身、脂身のバランスが良く、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きにオススメです。2019年7月第2週に捕獲したヒグマの仔熊肉ロース肉ブロックです。ジビエの中でも至高の味といえます。Reserved.クッキー(cookie)の広告配信利用について完全無料!。