・イカフライ・さつま芋のお味噌汁でした。(薬味・調味料をのぞく)大人2.5人で計算して一人164円。テレビでたまたま見かけた「白菜と豚肉の重ね煮」。超簡単お手軽に出来てしかもかなりウマイ。【白菜と豚肉の重ね煮の作り方】1)鍋にみりん・酒・醤油各大2をいれてひと煮立ちさせる2)豚肉半分を1の鍋に入れる。色がかわったら白菜の半量を入れ、その上にさらに豚肉を乗せる。実家から沢山野菜をもらったので食費が大助かりです。忙しかったのでちょっと手抜きでお惣菜のイカフライをスーパーで買ってきました。子供にはもちろんイカフライが大人気でした・・・・orzそれにしてもこの重ね煮、白菜の水分で蒸煮にするのですが、おいしいですよー。パパのおつまみにもグーです。野菜なすの揚げびたし以前、友人宅でこの「なすの揚げひたし」というのをご馳走になったのですが、これがとにかくおいしくて!すかさずレシピを教えてもらいました。一度油でなすを揚げる手間がありますが、熱くても冷たくてもすっごく美味しいんです。大豆と切り干し大根の煮物切り干し大根が好きです。小さい頃から「切り干し大根は栄養がある」と刷り込まれて育ったせいか、ついつい多めに作って食べ過ぎちゃいます。ちなみに、切り干し大根100gで成人女性が一日に必要とするカルシウムが...2017.05.02野菜れんこんカレーマヨれんこんカレーマヨからしレンコンのように見えますが、これはカレーマヨ和えです。こぶりですがしっかりしたれんこんだったので、軽くゆでて和え物にしました。