>豚味噌キャベツ炒め豚味噌キャベツ炒め厚めに切って下ゆでした豚肉と野菜を炒めた回鍋肉風の炒め物。豚肉は、長ねぎの青い部分と生姜の皮(それぞれ分量外)を入れた湯で約30分ゆで、冷めたら5mm厚さに切ります。キャベツは5cm角に、にんじんは短冊切りに、にんにくの芽は5cmの長さに、長ねぎは斜め薄切りにします。フライパンに油を熱し、(1)を焼き、(2)を加えて炒め合わせ、「豚みそ焼のたれ」を加えてからめ焼き、出来あがりです。調理時間15分+エネルギー422kcal塩分:2.1gたんぱく質:35.2g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。冬に食べたくなる鍋レシピを紹介。