海外旅行で何よりの楽しみは食事です。旅行先の喧騒に包まれて食べる現地の料理は、日本国内とは味が全然ちがう!という体験もしばしば。日本で食べた方が美味しいこともありますけどね。あの時の料理をもう一度!と思い立って、友人と食事する時はほとんど海外料理に誘います。そこで今回は、珍しい海外料理とその料理を提供する都内のレストランをご紹介します。先日訪れた、ギリシャ料理のお店「風の蔵」。店内はレトロな雰囲気ですが料理が出てくるスピードも、店員さんの雰囲気も良かったです。写真はパンの上にオリーブオイルや魚介、野菜などを載せるクロスティーニ。風の蔵では、ずわい蟹とカニ味噌のクロスティーニが絶品なので、おすすめ。エル・カミニート世界有数の牛肉輸出国であるアルゼンチン。料理のメインはもちろん肉になります。有名なアルゼンチン料理は南米式バーベキューの「アサード(金網の上で炭火焼にする料理)」ですが、旅人にも有名なものとなるとチョリソー(スパイシーなソーセージ)をパンに挟んだ「チョリパン」です。TA-IM(タイーム)イスラエル料理は地中海料理と中東料理をベースにしており、ユダヤ教のルールに基づいています。豚肉や甲殻類は食材として使わず、肉と乳製品は一緒に使いません。定番料理としては、豆のペースト「フムス」、豆のコロッケ「ファラフェル」は世界中で食べられますし、ピタパンに肉と野菜を挟んだ「シャワルマ」はランチにぴったりです。公式サイト:TA-IM(タイーム)ウズベキスタン料理/アロヒディンウズベキスタンは米や小麦などの穀物が多く採れるため、米料理やパン、麺が豊富に使われます。羊の放牧が盛んなため羊肉が好まれます。代表的な料理としては、すりおろした玉ねぎ、人参と刻んだ肉に米を加えて炒めたあとに炊き上げる「プロフ」が有名です。クミン、ブラックペッパーなどのスパイスで味付けします。旅人に最も人気の料理は米やレンズ豆、マカロニの上にトマトソースをかけた国民食「コシャリ」です。クイーンシーバエチオピア料理と言えば「インジェラ」です。テフという穀物を使った酸味のあるクレープ生地で、旅人には雑巾の匂いがすると散々な評価ですが、ある意味思い出の味です。アロッサオーストラリア料理はアボリジニを起源とする「ネイティブ・オーストラリア料理」と各国からの移民によって形成され1990年代に成立した「モダン・オーストラリア料理」に分けられます。ネイティブ・オーストラリア料理はカンガルーやエミューなどオーストラリア大陸固有の動植物を食材とします。モダン・オーストラリア料理はレストランとしては格調高い場所が多く、シドニーが本場です。アンコール・ワットカンボジア料理はクメール料理とも呼ばれ、インドや中国、ベトナムなどの周辺国と植民地時代の宗主国であるフランスからの影響があります。タイ料理のような辛い料理は少なく、ベトナムのように香草をたくさん使うわけでもないため、東南アジアの料理が苦手な人にもおすすめしやすいです。Dobro(ドブロ)日本で唯一京橋でのみ食べられるクロアチア料理。アドリア海沿岸では地中海系のシーフード料理、内陸部ではトルコ、ハンガリー、オーストリアに影響を受けた肉料理を楽しむことができます。ハンニバルアフリカ北部、アルジェリアとリビアに挟まれた場所にあるチュニジアでは魚介、肉、新鮮な野菜を使用した料理を食べられます。イスラム教国には珍しく、タコ、イカも食べます。ほとんどの料理にはオリーブオイルを使うので、オリーブオイル嫌いにはちょっとしんどいです。代表的な料理はクスクスやタジン・チュニジアンと呼ばれるチュニジア風オムレツ。ひつじや」はチュニジアをはじめ地中海料理を提供する人気のお店。名前の通り、羊肉を中心としたメニューです。オススメ料理はひつじのステーキやシシカバブ。御膳房(ゴゼンボウ)四川料理や広東料理に比べるとマイナーですが、中国南西部の雲南省で発祥した雲南料理は唐辛子やキノコを多用する料理です。代表料理は「過橋米線」で、アツアツの鶏ガラスープに、自分で米線(米の麺)を入れ、魚や肉、野菜などの具を入れていきます。ラ・カーサ・デ・エドゥアルド塩とレモンでの味付けが印象的なチリ料理、有名なものは白身魚をマリネしたCebiche(セビーチェ)や食前酒のPiscoSour(ピスコサワー)です。旅行をしていると食べる機会が多いのはEmpanadas(エンパナーダ)。ペルーやボリビアでも食べることができ、ひき肉と玉葱を炒めたものにゆで卵を加えて、パンで包んであります。ラムアンドパンチブラジルのリオと並んで有名なトリニダード・トバゴの料理はインド移民の影響を大きく受けています。小麦粉の皮にカレーを挟んだロティはとても辛いことで有名です。フハンガリーに住む主要民族であるマジャル人が好む料理です。諸説ありまして、トルコ料理よりイタリア料理じゃない?日本料理は?など、発信元によって大きく意見が異なります。話を戻してハンガリー料理ですが、パプリカや香辛料を多用するためヨーロッパ各地の料理の中では、最も辛いと言われます。代表的な料理は牛肉と野菜、ジャガイモを煮込んでパプリカの粉末を加えた「グヤーシュ」や鶏肉をサワークリームとパプリカのソースで煮込んだ「チルケパプリカーシュ」です。ガテモタブン世界一辛い料理とも言われるブータン料理では、唐辛子とチーズをたっぷり使います。ブータンでは唐辛子は調味料ではなく野菜扱いですので、世界一辛いと言われるのも仕方ないところ。観光客用に辛くないブータン料理もあります。東京代々木上原にある「ガテモタブン」は本格的な(つまり辛い)ブータン料理が食べられますが、なかなか予約が取れないので、早めのお電話をおすすめします。ソフィアブルガリア料理といえば、日本で最も有名なものはヨーグルトでしょうか。ヨーグルトに限らずブルガリアでは乳製品が愛されており、代表料理の「タラトール」はキュウリ、ニンニク、クルミにヨーグルトを加えた冷たいスープ、「ショプスカサラダ」は羊のミルクから作ったチーズと玉ねぎ、キュウリ、トマトをオリーブオイルとワインビネガーで和えたサラダです。ミンスクの台所ロシアやポーランドの影響を大きく受けていると言われるベラルーシ料理。特徴はジャガイモを多用することと、粥状の料理が多いことです。白樺の国とも呼ばれるベラルーシ料理の様子はぐるたびの記事がとても良かったので、下記のリンクからご覧ください。シリンゴルモンゴルでは肉料理を「赤い食べ物」と呼んで冬季に、乳製品を「白い食べ物」と呼んで夏季に食べます。野菜の種類は少なく、果物が出ることは稀です。こちらは伝統的な生活をしている地域での話しで、ウランバートルをはじめとする都市部では肉を通年食べています。代表的なモンゴル料理としては、肉餃子の「ボーズ」や肉を塩茹でした「チャスン・マハ」などがあります。ダリエ農業国であるルーマニアは料理の種類が多く、日本人の口にも合いやすいと言われています。主食としてパンの他に、トウモロコシを粥状にし、牛乳とバターと混ぜたママリガが食べられる。代表的な料理は豚肉やソーセージをママリガとあわせた、ママリガ・ク・オウ・オキ。4-19-10営業時間:17:00~5:00定休日:なし公式サイト:ラミハイまとめ東京都内にある珍しい海外料理の紹介は以上です。いつもと違う変わった料理を食べたい人:新しいもの、変わったものを食べるのがとにかく好き。好き嫌いも特にないので、最近流行っている専門料理店に興味があるけど、都内だとどんなところがあるの?という質問にお答えします。8/6ソース―あなたの人生の源はワクワクすることにある。Chaos.ホームシェアメニューTOPへ。