毎日毎日、うっとうしい天気が続いていますね〜。梅雨明けはもうすぐそこ。こここさえ乗り切ればいよいよ本格的な夏です。キンキンに冷えた一杯をキューッと...もう、たまりませんよね。時々ありませんか?いわゆる〝カニ泡〟ぶくぶく状態で、味も何だかビミョーな感じがする生ビール。いうのに当たってしまうと、ものすご〜く辛いですよね。おいしい生ビールを注ぐためには、生樽の適切な管理や正常なガス圧の設定、サーバーのこまめな洗浄にグラスのお手入れ、そして正しい注ぎ方等、実に様々なステップがあって、そのどれが不完全でもダメ。各メーカーさんはそれぞれに、居酒屋さんなどの飲食店に向けて「本当においしい一杯」を提供するためのきめ細やかな指導をしています。日本の4大ビールメーカーといえば、キリン、アサヒ、サッポロ、サントリーですが、いずれも「樽生ビールの正しい注ぎ方」に関するセミナー等を実施しており、厳しい品質基準を達成したお店に認定証を発行しているメーカーも。そこで、千歳烏山の数ある居酒屋さんやダイニングなどの飲食店のうち、各ビールメーカーが特におススメしている「おいしい樽生ビールが飲める店」を調べてみました。この夏、とびっきりおいしい生ビールを味わうために、ぜひ参考になさってくださいね。以下にご紹介するお店の、「頭に付いている番号」=「MAPの中の番号」ですので、こちらも併せてチェックしてみてください。【サントリー】サントリーが認定する「プレミアム達人店」は、〝神泡〟のザ・プレミアム・モルツが飲めるお店。【キリンビール】キリンビールでは、厳しい基準をクリアした毎年の「認定店」の中から、お客さんの支持によって選ばれた100店舗を「極上生ビールアワード」の受賞店として毎年発表しています。残念ながら千歳烏山には2018年度の受賞店がないようですので、代わりにスペシャルな生が飲めるお店をご紹介しましょう。アサヒビール】アサヒビールでは、導入店などを対象に「うまい!樽生」の5原則に基づいて、ビール樽の適切な管理から、ジョッキやディスペンサーの洗浄、ビールの注ぎ方まで、必要な知識と技術を伝授しています。エクストラコールド〟が楽しめるお店をご紹介しましょう。黒ラベル(樽生)が飲めるお店」のページが表示されず(リニューアル中?)、残念ながら調べられませんでした。千歳烏山には黒ラベルはもちろん、ヱビスビールの樽生が飲めるお店も確実にいくつかありますので、情報を入手次第改めてご紹介しますね。大手ビールメーカー以外のクラフトビールを楽しみたい方は、こちらのお店もお薦めです。Cafe】https://chito-kara.com/archives/45725月だというのに夏のような日差し。Cafe】にお邪魔してみることにしました!千歳烏山駅南口から歩いて2分ほど。ライフの裏手にあるカフェスタイ...※上記はいずれも調査段階での情報です。諸事情により内容が変更されている場合もありますので、ご利用の際には事前のお問い合わせをお薦めします。ボクもこの週末は、おいしい樽生ビールを飲みにいこうかな〜。〝バーミヤンラーメン〟を、酸辣湯風にアレンジしてみた。ショッピング千歳烏山【藤巻】の油揚げ・こんにゃく・絹ごし豆腐。本当においしいものは、〝和の鉄人〟の教えを守って食すべし。世田谷】2020年2月13日バレンタインネタ第3弾!プリミティブなのにプレミアムなチロルチョコ2種。ミキ】で絶品ショコラを買ってきた。味も、接客も、雰囲気も。2020年1月26日1,000円以上のお買い物で90分無料。TopSearchSearchClose。