バジルよりももっとワイルドな野性味というか。香りも味もぐっと力強いんです。いって、苦味は全然なくて。爽やかな緑とでもいうのかな。ひと口で気に入っちゃった私は、ゆでたタコとじゃがいもに和えたり、チャーハンにしてみたり、いろいろアレンジ。「あしたば」は漢字で書くと「明日葉」。その名の通り、今日摘んでも明日には新しい葉っぱが生まれるというほど生命力が強い植物なんだって。あ、ちなみにこのソースは手作り。小瓶(120g)サイズで¥896(税込)。常温で4か月も持つから、家に常備しておくと何かと便利かも。どこか懐かしさを感じさせる風味さらに別の日。冷蔵庫に卵と牛乳しかなかったため、ガサゴソと食品庫を漁ったところ...。目に留まったのが「玄米パンケーキミックス」200g¥518(税込)と「生アーモンドバター」120g¥788(税込)の2つ。いいじゃん!と、早速実食。玄米パンケーキって聞くと、なんとなくボソボソして美味しくないイメージだったけど、そんなことは一切なし。香ばしさと玄米ならではの食感にドハマり。どこか懐かしい風味も手伝って、ぐいぐい食べれちゃう。お砂糖の代わりにココナッツシュガーを使ってるそうで、甘みもほのか。そんなことを感じさせないのは、黒糖とアーモンドのコクをしっかり感じられるから。この「生アーモンドバター」は、『mama-naturals』の一番人気商品で、生産が追いつかないほど注文が殺到しているんだとか。多弁はけして雄弁にあらず。グルテンフリー・できる限りオーガニック。選び抜いた素材だけで作った人にも地球にも優しいおいしさ。NGOに寄付しています”たった2行。この控えめながらもこだわってます、という静かな主張がなんか信頼できると思いません?それに何より、まずは商品として美味しい。