赤ワインでご飯を炊くことにより、ごはんに香りと色付けをします。バルサミコ酢を入れ、炊きあがったと同時に酢飯ができます。上にゆり根など彩り野菜やハム・チーズなどを乗せ綺麗に飾りつけします。●作り方1米は研いで水につけておく。米が浸る位)30分~1時間ほどしたら、ざるにあげ水を切る。鍋に米を入れ、Aの調味料を鍋に入れ炊く。茶色いさびや汚れをピーラーで削り取ったあと、りん片を一つひとつはずす。沸騰した湯にいれ、1分茹で、ざるにあげて余熱で火を通す。3チーズは5mm角に切る。アボカドは小さめの角切り。ミックスナッツは、小さく砕く。生ハムは手で食べやすい大きさにちぎる。4器に綺麗に盛り付けるお好みで、ブラックペッパーとピンクペッパーをふりかける。*こちらのレシピは、ほんのり酸っぱい酢飯です。酢の量はお好みで加減してください。●ひとことメモワインとバルサミコ酢で炊くことで、炊きあがった時には酢飯になっています。炊飯してから寿司酢を混ぜ合わせる手間を省きました。お子さまでも食べられるよう、酸味はおさえてありますので、お好みで加減してください。赤ワインでご飯を炊くことにより、ごはんに香りと色付けをします。バルサミコ酢を入れ、炊きあがったと同時に酢飯ができます。上にゆり根など彩り野菜やハム・チーズなどを乗せ綺麗に飾りつけします。[1]米は研いで水につけておく。30分~1時間ほどしたら、ざるにあげ水を切る。鍋に米を入れ、Aの調味料を鍋に入れ炊く。りん片を一つひとつはずす。沸騰した湯にいれ、1分茹で、ざるにあげて余熱で火を通す。[3]チーズは5mm角に切る。アボカドは小さめの角切り。ミックスナッツは、小さく砕く。生ハムは手で食べやすい大きさにちぎる。お好みで、ブラックペッパーとピンクペッパーをふりかける。*こちらのレシピは、ほんのり酸っぱい酢飯です。酢の量はお好みで加減してください。ワインとバルサミコ酢で炊くことで、炊きあがった時には酢飯になっています。炊飯してから寿司酢を混ぜ合わせる手間を省きました。お子さまでも食べられるよう、酸味はおさえてありますので、お好みで加減してください。メールを送信しました。不適切な内容を入力してください。ご投稿ありがとうございました。