以前、静岡市に行った際に松木一浩さんのお店に行きたい!と思い訪問しました。後でわかったことですが、2016年4月に店名変更とともに「ビオファームまつき」から独立したとの事。それでも野菜メインのお料理やメニュー等、前のお店からのコンセプトがしっかり引き継がれています。ランチは3種類の中から選べます。今回頼んだメニューは......スープ、前菜、メイン、パン、飲み物のセット。飲み物は私がコーヒー、娘が人参ジュース。フレンチの名店「ロブション」のメートル・ド・テル(第1給仕長)を経て平成11年農業者に転身。芝川町柚野地区(現、富士宮市)に移り住み有機栽培を始める。生産、加工、販売を一貫して行う第6次産業を目指す。現在は野菜宅配やケータリング等もやっているそうです。静岡の方はローカルテレビ番組出演等で知っている人も多いはず。ビオスは某テレビ番組の「秘境飯」第1位になったことも。2枚目の写真と最後の写真とお肉の写真が素敵〜。牛蒡のガトーショコラってどんな感じなんだろう。〇〇サンドの投稿かと思ったらまだだったのね〜。21:03えーとえーとえーと。フルーツサンドだったのね〜。クリームに牛蒡ね、なるほど。素敵!(*^▽^*)野菜沢山摂取できるって、料理する事を放棄した私には、有難いです。18:18はっ、このナイフはライヨールですか。盛り付けのセンスにもロブションの技が光ってますよ。Sanoさんはひょっとしてハイソなグルメだったんですか。着いたらいきなりシミーズの話になってたの。大石さん、kiyokoさん間違った事を教えてしまいすみません(。