大勝軒の二郎がきました。野菜はキャベツ、もやしとニンジン。ほぐし肉に背脂が凄い塊。上に一味、ニンニクです。麺はひらべったい極太です。麺を引き出して食べます。乳化したスープで脂も油もかなり多いです。「凜のすた」か、その前にあった「菱屋」に近い味だと感じました。食べて行きましたが、6割食べて突然ストップ。重たくて、口に入りません。乳化スープと背脂を体が受付ません。スープは3口レンゲですすって終わり。量もかなりありましたが、自分としては容易いです。無理なのは量でなく、トロミと背脂。10年前の自分だったら、脂ガンガンすすって完食。感動し、毎週リピートでしょう。大好きな二郎系もしぼられてきてしまう歳になっちゃいました。家系総本山にやっと来た~95杯目吉村家ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。