生誕150年の年でした。川上善兵衛は、本格的なワイン造りを追求し続け、日本の気候風土に適したぶどうを求め品種改良に挑み、1万311回の品種交雑を行いその中から「マスカット・ベーリーA」をはじめとする優良22品種を世に送り出しました。今日、日本で栽培されるブドウ品種のほとんどが川上品種の影響を受けています。善兵衛が日本のワインぶどうの父と呼ばれる所以がここにあります。今回のセットは、川上善兵衛が生み出した現存する川上品種5種の中から、白ブドウの2種から造られるワインと、山梨の登美の丘ワイナリーで造られる、こちらも日本では珍しい品種:リースリング・イタリコのワインをセットにしてご紹介させていただきます。川上品種のローズ・シオターとレッド・ミルレンニュームはそれぞれ、現在栽培されているのが、この岩の原葡萄園と他1ワイナリー程度と、非常に希少な品種となっています。飲んでいただければ分かりますが、非常に爽やかで上品な飲み口で、日本人の舌にも日本料理にも馴染む高品質なワインです。上品なバランスの白ワインです。2018民間人では始めて日本農学賞を受賞し「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる、川上善兵衛が興した岩の原葡萄園で、度重なる交配によって生み出された日本固有品種のうち、現存する5品種のうちのひとつ【ローズ・シオター】から造られる辛口のワインです。2018年は春先から8月下旬まで順調に生育。その後収穫期に雨の多い日が続きましたが、病気等の被害も無く充分な品質のぶどうを収穫できました。単品購入はこちらクリスタルで透明感のある酸味がとても爽快で、マスカットや柑橘系フルーツの香りが彩りを添える、個性溢れる辛口白ワインです。民間人では始めて日本農学賞を受賞し「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる、川上善兵衛が興した岩の原葡萄園で、度重なる交配によって生み出された日本固有品種のうち、現存する5品種のうちのひとつ【レッド・ミルレンニューム】から造られる辛口のワインです。白ぶどうですが、果皮が赤く染まるのが名前の由来で、マスカットのような甘やかな香りと、透明感のある酸が特長です。従来、甘口で仕上げて人気を博していた品種ですが、栽培、醸造技術の進歩と度重なる試行錯誤から生まれた辛口の「レッド・ミルレンニューム」です。品種特有の、爽やかな香りと酸味による爽快感のある辛口ワインに仕上がっています。リースリング・イタリコリースリング・イタリコは、北イタリア原産のヨーロッパ種で、別名ヴェルシュリースリングとも呼ばれます。ノーブルドール」となる品種で、これはそれを早摘みした果実から造ったフレッシュ&フルーティな親しみやすい白ワインです。青リンゴや洋ナシに加え、わずかに白い花のような香りが爽やかに感じられます。やさしい甘みが口当たり良くソフトで、ふくよかなたっぷりとした味わいにほどよい酸味が心地よい爽やかさを添えて、飲みやすくバランスの取れた味わいです。軽快なワインの味わいに合わせて、ブルスケッタやクリームチーズ&ドライフルーツと合わせたスターターとしても心地よいですし、やさしい甘みは香辛料の使ったお料理、たとえば、エスニック料理やペペロンチーノなどのピリッと爽やかなオイル系パスタの風味をやさしく和ませてくれます。白身魚のフライにタルタルソースをかけたような料理とも相性抜群です。単品購入はこちら送料について送料は全国一律750円(税抜)です。配送方法が異なる商品を同時に購入された場合は、合計金額が15,000円(税抜)を超えていても、別途配送料をいただく場合がございます。クール便配送指定の場合は別途300円(税抜)頂戴いたします。商品単価が50,000円(税抜)以上のワインは、全てクール便にて発送させていただきます。(この場合クール便手数料はいただきません。⇒配送業者変更のお知らせお支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いだけます。※代引き手数料は300円(税抜)です。到着商品の間違い、お届けした商品が破損、もしくは著しく変形していた場合は、商品到着日から7日間以内にご連絡ください。交換、対応をいたします。【お客様都合の返品・キャンセルの場合】お客様のご都合による商品の返品・キャンセルは、原則としてお受けしておりません。ポイントについて・会員の方に、ご注文品の配送完了後に付与されます。(ポイント付与対象外の商品もございます。)・有効期限は、配送完了日より6ヶ月となります。(1度も購入の無い場合は会員登録日より6ヶ月)配送について注文日より4営業日後の発送となります。ご注文内容の確認が必要な場合や商品の在庫状況等により1〜2日前後する場合がございます。提出要請があった場合以外、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。お客様が提供されたクレジットカード情報につきましては、弊社の委託契約を締結したクレジット決済代行会社「GMOペイメントゲートウェイ株式会社」に提供され、管理されます。弊社が直接取得・利用することはございません。「GMOペイメントゲートウェイ株式会社」においては、「GMOペイメントゲートウェイ株式会社」の定めた期間保管致します。授乳期の飲酒はやめましょう。お酒はなによりも適量です。Reserved.TOP。