朝晩は涼しいのに、昼間は半袖が着たい様な暖かさ・・・こんな時は、どんなCakeが良いのかしら???悩んでしまいます。いつもCakeを食べてくれるお客様には、ぷるぷる系が人気。しようかなぁ〜〜〜悩んだ時にはチーズケーキだ!!(何の意味もないんですけどね〜しいて言えばアレンジしやすいかな)今回は、アールグレーのレアチーズケーキに決定。下に軽いクッキー生地を入れて作りました。試食してみたら・・・クッキー生地の軽さを考え過ぎて、バターが少な過ぎた感じ。次回は気を付けましょう。メッセージを入力してください。