たまごを溶いておきます。ニラは食べやすい大きさに切っておきます。フライパンに油を引いて、半熟程度に炒り卵にして取り置きしておきます。たまご付いてても大丈夫なので、使っていたフライパンでニラをしんなりするまで炒めます。手羽元の血の気になる所は洗って水気を取ります。フライパンに油を引いて、蓋をして途中両面引っくり返しながら中火で火を通して行きます。8割がた火が通ったら、調味料を入れて少し火を落として煮込んで行きます。手羽元に火が通り、いい色になったら蓋を取って火を強め照り上げて行きます。晩ごはん1,000円くらい。しじみ200円のオレンジ100円が高いかなぁ~手羽元なんて、455円!安いよね~😊5人分なので一人あたり200円。はてなブログProド田舎のアラフォー主婦。家族構成は、ちょっとメタボな旦那さんとだんご三兄弟。月別アーカイブレシピブログ参加中スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。