朝食をぬくと太りやすくなるという不思議あなたは朝食をきちんと毎日食べていますか?ある調査によると、日本人の4人に1人は朝食を食べていないことが分かりました。小中学生を対象に「朝食を食べる人」と「食べない人」のその後をくらべると、朝食の回数が少ない子供ほど、成長してから肥満になるという結果が出ています。朝食をとったほうがダイエットにいいのは事実なのです。...しかし、なぜなのでしょうか?それは、朝食をきちんととると内臓の活動のスイッチが入り、カロリーを消費しやすくなるからなのです。これが、「基礎代謝を上げる」ことにつながります。基礎代謝とは、「運動をしていなくても、細胞を維持するためだけに消費されるカロリー」のことです。朝食で、体のエンジンがかかるようなものです。朝食をとることが、腸の活動を活発にして基礎代謝を上げ、「太りにくくやせやすい体質」を作るための第一歩になるのです。朝ごはんを“食べる”ことが、ダイエットに繋がるという点はちょっと不思議なような気もしますね。朝食は、食物センイたっぷりの野菜や果物、大豆製品、ヨーグルトなどの乳製品を中心にバランスよく食べましょう。ゲンダイ」などのアンチエイジングの記事も担当。“120歳まで美しく、健康に生きよう!”をがモットー。アンチエイジング』(総合法令出版)も好評発売中。NPO法人日本サプリメント評議会評議員。美容から寝たきり老人の訪問診療まで幅広く医療に従事。