反言子スマートフォン用の表示で見る反言子2019-01-28ホットクック実行ログ:豆腐キムチ鶏大根キムチ豆腐がおいしかったので、他の材料に適当に転移させた。参考、鶏と大根の煮物。材料(あるものがたまたまこの重量だった)鶏もも:たぶん350gくらい大根:370gキムチ:156g木綿豆腐:120g醤油:30mlみりん:15ml酒:15mlしょうが:すこしにんにく:すこし鶏がらスープ:すこし塩:すこし手続き豆腐以外の材料を揉むように混ぜて「キムチ豆腐」を実行(クラウド限定レシピらしいので、なければ適当にトータル30分くらい加熱)。その後、豆腐を入れて加熱10分。加熱だと混ざらないらしい(なんか混ざったことあるような。メニューに依ったりするのだろうか)。炒める3分を追加した。炒めるはなんか混ぜまくるので3分でも豆腐ボロボロになった。次やるとしたら「鶏と大根の煮物」の終了後に豆腐を入れて混ぜるあり煮る5分くらいかな。辛い(キムチは東海漬物のこくうま)。最後にクッパみたいにして食べてちょうどよかった。キムチの味付け力がものすごく、他の調味料に意味があったのか判別できない。味付けをキムチだけに頼って作ってみて、それから足りない要素を足してみると興味深いかもしれない。うまがおいしいという話かもしれない。20:37ホットクック実行ログ:豆腐キムチ鶏大根Tweet広告を非表示にする関連記事2012-07-04麻婆豆腐1.5人前。材料:絹ごし豆腐300g、合い挽き肉150g、白ネギ1/2本...2008-04-05自炊の手抜き術、っていうか味つけの強引な要約2年ほど自炊した。手の抜き方を心得てきた気がする。検索はてなブログをはじめよう!kiwofusiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。