ビストロ・ヴェリテ「下町の気どらないビストロ」をコンセプトに、手ごろな価格で料理とワインをご提供しております。築地で直接仕入れる魚介(朝〆のものを仕入れるようにしています)を使った料理と自家製のデザートは当店の人気メニューです。シンプルに素材の味を引出し、手作りにこだわった料理と安くておいしいワインですべてのお客様に笑顔になっていただきたい、そんな下町のビストロです。シェフからのメッセージ心まで温まるお料理を提供していきます大人がお酒を飲みながらお食事を楽しんでいただける、そんなお店でありたいと思っています。安くておいしい料理をご提供するため手間と時間を惜しまず努力を重ねていきたいと考えています。お客様が余計な気をもむことなくお食事を楽しんでいただけるよう、お料理をお出しするタイミングには常に気を配っています。ご家族での語らい、友人や大切な方との会食など、多くの皆様に足を運んでいただければと思っております。MenuAccessRecruitSitemapページの先頭へ戻る。