これは時間かかるかも。外国人は麺を一本づつ、スマホをやりながら食べる。これだと30分かかるぞ。先にスープ飲んでしまって、麺だけ伸びた気持ち悪い食べ物になってるぞ。先客の外国人が先に帰るのは見込めないなぁ。食べ終わってもずっと話してる。カウンターの日本人が帰ったあとかぁ。13:24、4人テーブルの外国人3人が帰って、相席で案内された。座ったら、早い出来上がり。黒いナルトは神田にあった「ぽっぽっ屋」系列の店を思い出す。→https://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201002/article_17.html赤身のチャーシューと青ネギ、メンマ、味玉、海苔。スープは濁り、煮干しの香りはハッキリとする。浅草開化楼の中太縮れ麺をすする。コシがある食べ慣れた麺。絡むスープに動物ベースのやや濁りがあるが、煮干しは節系の味。過去に何回か食べたことがある味だ。濁りは豚の髄か血合の味かな?わずかに感じる。チャーシューは赤身の旨さを上手に引き出し、青梗菜は噛むと滲み出る野菜汁が美味い。メンマは柔らかめだが、こちらも噛むと滲み出る味が美味い。味玉は半熟だが、麺突っ込み食いするにはカタイ。麺食べきり、スープを堪能。他のメニューが気になる。