熊谷真由美のブログへようこそ。通訳の人は?明日は、また中医基礎理論から。常識の意味の「基礎」。お教室の準備も・・・・。HPで告知しましたが・・・。以下はインスパイアされた、きっかけとなったエルブジの人気メニューです。明日からおうちレッスン。メニュー印刷していない!さて先日のエルブジの試食メニュー。期待以上に上品な仕上がりのフランボワーズのムース。家での再現はふつう無理なレシピたちなんです。だい日本でも平均レベルですでに浸透しているジャンルにありますが。●分子料理術●では食品添加物や特別な調理器具でつくる料理やお菓子。市販ものでさんざんつかっているわけで、せっかくの高級レストランでも使うよ、という感じなんでしょうが。手作りする材料にとっても違和感があるのは私だけ?それよりも私はお手本といわれた●ドラキュラ●というアイスの写真に興味深々。口のまわりにタラリと赤い筋が!!口のまわりが、赤く・・・。真面目に食べてみたい。日本でもつくってください。受けます!ラズベリー100%で無着色で、是非。↑↑現在フォロワー584名様。↑↑ありがとうございます。