マウイ”を開催します。ホテルのシェフ、グレゴリー・グロハウスキーや、ラ・ロシェルのオーナーシェフ、坂井浩行氏などの一流シェフ6名がマウイ産の食材を使って創り出す素晴らしいディナーを楽しめます。星空の下で、美食とともに忘れられない時間を過ごしてはいかがでしょうか。プラスワン”を開催します。ハワイで農作物を育てる女性たちが届けるハワイ産の食材を使って女性シェフによる料理を堪能することができます。ワイン&スピリッツの女性たちによるモーニングカクテルも楽しめます。このイベントには、料理研究家でハワイ州観光局フード親善大使である栗原はるみさんも参加します。ワイキキの男性エグゼクティブシェフ、スヴェン・ウルリッヒが参加するためです。今年で3回目を迎える「フード&ワインフェスティバル」は、規模を拡大して9月1日から9日にわたりオアフ島とマウイ島で開催されます。イベントと、デイタイムのイベントが用意されており、ハワイの現代料理界を彩る著名なシェフ、マスターソムリエ、ミクソロジスト、ワイン醸造家が集結する食の祭典です。17:00から入場できます。詳細やフード&ワインフェスティバルについてはこちら。