-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。こづち」とは?恵比寿駅から急げば2分くらいの場所に「こづち」はあります。恵比寿らしくない?外観。こづちは1957年オープン。創業から60年以上恵比寿にしっかりと根づいている庶民派の大人気定食屋です。昼時はいつも行列ができるほど。この「こづち」の存在を知ったのは千原ジュニアさんがきっかけ。いつだったが恵比寿にとても恵比寿とは思えない昭和な定食屋があるという話をしていました。「何でこんなところにあるねん」という感じだったが、恐る恐る入ってみると、そこで食べたチャーハンが絶品。自分の中では1番美味しいと言っていました。店の名前は確か言わなかったと思うのですが、ネットで調べるとどうやらその店は「こづち」らしいとうことが分かります。行ってみたのですが、まず「こづち」の場所が自分が良く通る通りにも関わらず今まで全く気づかなかったことにびっくり。チャーハンを食べて本当に美味しかったので2度びっくり。今回は数年ぶり2回目の訪問でしたが、前回より美味しくなっていてもう一度びっくりしました。「こづち」はテレビにはあまり出ていないようですが、その理由が分かります。寺門ジモンさんが「取材拒否の店」で紹介したことがあるとか。取材を受けない店なんですね。番組の中でジモンさんは「こづち」を若い頃に散々通った店と紹介していたそうです。恵比寿の「こづち」の外観、メニュー、店内の雰囲気2度目なのでもちろん「こづち」の位置は分かっていましたが、相変わらず目立ちません。気をつけないとうっかり通り過ぎそうです。メニューはこんな感じ。日替わり定食は500円!です。850円もちろん、チャーハンは人気メニューですが、店内では皆がそれぞれ違うものを食べているので、少し迷いましたが、結局今回もチャーハンにすることに。中を頼みましたが小がなく中から始まるところが少し不気味です。店内はまさに昭和食堂。厨房は意外と若い人だらけ。血の繋がった家族も多いような雰囲気があります。うまく世代交代することができたという噂。厨房では若い男性が鍋を降っているのが見えます。チャーハンを作っている模様。漬物と紅生姜が取り放題。味変として良さげです。客はほとんどサラリーマンの1人客。この時間は女性はいないな。思っている間もなくスープが到着。それに続いていてチャーハンが着丼します。中シンプルな鶏ガラスープですが、素朴な味で量もたっぷり。後でチャーハンをたべつつ頂きましたが良い感じでした。恵比寿おおおっ、さすが中。通常の1.5倍強はある感じ。見た目は焼き飯と言っても良いかもしません。おおっ、美味しい!わかりやすく美味しいです。感もありますが、しっとり感も残っていて焼き加減はちょうど良い。塩に多少の化調感もありしっかり味はついていますが、くどくなく実にバランスの良い味付け。所々に見える赤い干しエビが実に良いアクセントになっていて美味しい味わいを作り出しています。前回も美味しいと思ったのですが、前回よりも美味しくなっている。今年食べたチャーハンの中でもかなり上位にくると思います。平らげましたが、このボリュームなのでお腹1杯で店を後にしました。1丁目7−6JRの恵比寿駅西口から徒歩3分くらいです。夜はやっていないのでお気をつけ下さい。・恵比寿にこんな店?とびっくりすると思うが、料理は確か。今回食べたチャーハンは今年食べたチャーハンのなかでもかなり上位にくる美味しさ。・レトロだが厨房が見えて活気がある雰囲気は悪くない。・美味しいチャーハンがこのボリュームで650円はコスパ良し。3.8こちらの記事もオススメです。-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。