してスタート致しました。創業80週年を迎えた2014年に、ブランドのルーツでもある「ステンレス包丁」を発売しました。現在のトーヨーキッチンスタイルのElement(=要素)を集約して新しくデザインしたシリーズ。煌めきを感じるデザインのハンドルはシャープさを演出しながらも、握りやすく計算した変形五角形。無垢のステンレスをくり抜き、特殊な技術で使いやすい重さに調整しています。切り刃には、ワンランク上の素材である粉末ステンレス刃物鋼(SG-2)※を採用。鋼材を製造する際、素材を溶解したものを霧状に噴霧した後に焼き固める製法で、製造された鋼材。丸若屋)過去、現在、そして未来―、トーヨーキッチンスタイルは、最先端の技術と職人による最高のものづくり、そして魂を揺さぶるような創造性を追求しながら、"その先"の世界を切り拓いていきます。大切な方へのプレゼントとして。1本ごとに専用の桐箱に入れてお届け致します。包丁などの刃物は古来より贈答品として親しまれてきました。人生・運命をを切り開いていく象徴として、刃物は神聖で縁起の良いもの。人生の節目やお祝いごとでのプレゼントとして最適です。丸若屋|Maruwakaya日本とフランスを拠点に、伝統工芸から最先端工業に至る幅広い分野で最高峰の技術との革新的な取り組みを通し、21世紀を生きる人々の生活に驚きと喜びの提供を行う。パリ・サンジェルマンにて、美しき日本の品々の展示販売を行う“NAKANIWA”をオープン。2016年に創業400年を迎える有田焼の海外プロジェクトを始動。市販の砥石やシャープナーなどで日常的なお手入れが可能です。長期のご使用により切れ味が戻らない場合や、万が一刃こぼれしてしまった際にはトーヨーキッチンメンテナンスにて再研磨を承ります。再研磨の費用は包丁の状態により異なります。お見積りお申込み、お問い合わせはトーヨーキッチンメンテナンスよりお願い致します。STYLEトーヨーキッチンスタイルは世界中からセレクトした家具や照明などを取り扱っています。トーヨーキッチンスタイルの技術を活かしたオリジナルのアイテムもあります。