大村侑子さんのレシピすべてを見るゆり根のフレンチフライハーブ仕立て素揚げにしたゆり根にまぶす調味料のアレンジで幅広く変化させて楽しめる。●作り方1ゆり根はおがくずを流水で洗い流し、茶色いさびや汚れをピーラーで削り取ったあと、りん片を一つひとつはずして水につける2なべにオリーブオイルを入れ水気を取らずになべに加え火にかける。3軽く色ずくまで揚げ、キッチンペーパーに取り熱いうちに好みの調味料をまぶす。●ひとことメモまぶす調味料を変えればおやつからおつまみまで幅広く使えます。素揚げにしたゆり根にまぶす調味料のアレンジで幅広く変化させて楽しめる。[2]なべにオリーブオイルを入れ水気を取らずになべに加え火にかける。[3]軽く色ずくまで揚げ、キッチンペーパーに取り熱いうちに好みの調味料をまぶす。まぶす調味料を変えればおやつからおつまみまで幅広く使えます。メールを送信しました。不適切な内容を入力してください。ご投稿ありがとうございました。