一度スタンプしてください。水カップ3杯お料理する上で知っていただきたいこと1時間以上300円前後あま~い甘酒が簡単に魔法瓶で出来ました。手作りだとお得なのでぜひおススメします♪libre*作り方1小鍋に冷ご飯と水を入れておかゆをつくる。米が柔らかくなりお湯が多めなる位に水を足しながら調整してください。仕上がりが水分タプタプぐらいが理想です。21を70°Cくらいまで冷まし米麹をほぐしながら入れてまぜる。(混ぜると温度がさがるので温かいお湯をさして調整する。)☆60度に保つ3熱湯でゆすいだ魔法瓶に2を入れ蓋をして5時間で出来上がり。(入れた時点で温度が下がったのでお湯をさしても大丈夫でした)途中2回かくはんする。4(甘酒の火入れ・・・いつまでも美味しく飲めるために)残った甘酒はもう一度鍋に移し80度(沸騰少し前)まで火を通して冷やして冷蔵庫でガラス瓶で保存。(沸騰させないこと)きっかけ作り置きすると手軽に甘酒が飲めるので~おいしくなるコツ☆魔法瓶で60°Cで保温することです。(火を止めて2分位かきまぜたら60°Cくらいになります~指を入れてアツイけど1・2・3まで数えることができるくらいの温度)2~3回混ぜると美味しくなります。9件(9人)2020.01.16初甘酒でした!残った甘酒の保存方法も教えて頂けて助かりました♡himarieいいね美味しくいただけて良かったです★ありがとうございました♡良かったらまたお願いします(*^^*)お返事を見る2018.12.10こんなに簡単にできるとは思いませんでした!ご馳走様です~。ことみみいいねお役にたてて良かったです★作っていただきありがとうございます♡良かったらまたお願いします(*^^*)お返事を見る2018.09.30簡単に美味しい甘酒が出来ました☆また作ります。12campbellいいね作っていただきありがとうございました♡美味しくいただけて嬉しいです♪お返事を見る2017.11.25こんにちは!寒いですね。甘酒、身体に良さそうなので作りました。