作り方1.豚肉は下味をつけて約15分おく。2.1の汁けをきり、溶き卵、片栗粉大さじ2の順につけて、高温(180°C)に熱した揚げ油でカリッと揚げ、食べやすく切る。3.皿に盛り、根元を除いたクレソンと貝割れ菜をつけ合わせる。●好みで、酢、しょうゆ各大さじ1、赤とうがらしの小口切り小さじ1を混ぜたたれをかけて食べてもよい。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。