印刷する9新生姜で甘さ控えめの生姜糖を作りました。辛味の少ない新生姜ですが、茹でこぼす回数を変える事でお好みの辛さで作る事ができます。新生姜はキレイに洗い皮が厚い所や汚れた部分だけ薄く皮をむき、繊維に添って2ミリ厚さにスライス。その後水に1分さらしておく。沸騰後10分間茹でたらザルに上げ流水でサッと洗い水けを切ったら生姜の重さを計り70%のグラニュー糖を用意しておく★辛味を和らげたい場合は茹でこぼしの工程を1~2回繰り返す。一晩でこんなに染み込みます【8】7のシロップだけを別容器に移し、生姜はオーブンシートを敷居た天板に1枚ずつ並べて100°Cで20分乾燥させる。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。