第1041回2018年9月11日SUSURUさんコメントいつもありがとうございます。本日は「びぜん亭」さん。見た目からして文化遺産級!ノスラー店へ突撃してきました。優しくもキリッと醤油の効いたスープと店主さんの人柄がとても温かくて沁みました。SUSURUさん食後の感想!食べたラーメン:支那そば(トッピング:ゆで玉子)びぜん亭さんに行ってきたんですけれども美味かったですね。した鶏ガラベースの醤油スープでシンプルにうまい。雑味などもなくてすごくするっといけちゃうスープ。麺はスープに合う中細ちぢれ麺で特に麺に特徴があると言ったわけではなかったんですけれども、スープとのバランスがすごく考えられていて美味しかった。チャーシューは持ち上げられない位柔らかくてすごくとろけるチャーシューで味もバッチリしみていて、おいしい。メンマもコリコリ、そして煮卵にもしっかりと味が染みていてそれだけでお酒が飲めるんじゃないかっていうくらい、結構濃いめの味付け。今回は売り切れで炊き込みご飯が食べれなかったので、今度行った時は炊き込みご飯そして餃子もセットで楽しみたいと思いました。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋9店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋17店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋15店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(1)ゆうすけ大のラーメン好き。