磐梯酒造のこだわり磐梯山の地下伏流水を使い、地元の米、地元の杜氏にこだわり、地域に根ざした地酒作りに励んでいます。表山麓で、日本名水百選に選ばれた磐梯西山麓湧水群の清冽な伏流水と、頑固な会津杜氏の技によって醸し出された酒。自然な香りとまろやかな旨みを有します。料理との相性範囲もよく、和食から身近な洋風料理まで食中酒として適しています。熱燗でも冷やでもおいしくお召し上がり頂けます。一般の市販酒は醪(もろみ)を搾ったあと加水してアルコール分を調整しますが、このお酒は水を加えないため、アルコール分が高く20度もあります。夏はオンザロックで、冬は「和らぎ水」を合間にお飲みください。水を飲むことでアルコール分が下がり、酔いの速度をゆっくりにします。口の中もリフレッシュされますので、舌の感覚が鈍らず料理を美味しく頂くことができます。口当たりがよく飲み飽きしない濃醇なお酒です。酒本来の旨味をお楽しみください。旨みを生かしたコクのあるタイプのお酒です。おだやかで落ち着いた香りは米麹由来のもの。脂の多い料理(肉料理等)などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。酸度が高い分お燗をしたときの苦味が出にくく、やや辛口に感じられる場合があります。精米歩合/60%*****************************************************************************************************************※20歳未満の方には、販売いたしません。商品に関するお問い合わせ、ご注文はこちらから==>※商品の品切れなどにより販売できない場合がありますことをご了承ください。※取り寄せ商品につきましては、お届けまでに時間を要する場合があります事ご了承ください。