「邑居」(南島原市)絶品の天ぷらと流しそうめんbyちょーの最近は、じわりじわりと気温が上がってきましたね。梅雨も近いのか、じめじめした天気の日もちらほらと...。今年の夏も少しずつ近づいてきているということで、ひと足早く「涼」を求めて南島原市へ車を走らせてきました!日見トンネルを抜け、飯盛から島原半島へ。仁田峠を越えて目指した先にあったのが、今回紹介するこちらのお店。「ゆうきょ」と読みます!邑とは、村や田舎、更に丘を示す言葉で、居とは読んで字の如く、住まいや館を示す言葉です。「邑居」は、田舎に暮らすこと、丘の上の館という意味を持っているそうです。お店は狭い道を辿った先にありますが、お店が近くなってくると看板がちらほらと目に留まるので、ナビでも不十分な方は、それを頼りに行くといいかもしれません。後々分かったのですが、こちら大人気のお店で、開店前から駐車場が埋まることも珍しくないそうです。私が今回到着した時間はちょうどお昼時でしたが、運よく駐車場に空きがありました。お店の前で待つこと数分。席に案内してもらっていよいよ注文へ!こちらがメニュー。島原名物の手延べそうめん、食べないわけにはいきません。山女の唐揚げや和牛の炭火焼き、更には名物のかんざらしなど、そうめん以外にも気になるものがたくさんありましたが、今回はそうめんと鶏の唐揚げ、そして地野菜の天ぷらを注文しました。そうめんを注文するとすぐ、こちらのセットが運ばれてきます。逸る気持ちを抑えられない...!そしていよいよ運ばれてきたそうめんがこちら!ざるに乗せられたそうめんが爽やかな気持ちにさせてくれます。本当に美味しいそうめんって、もちもちした食感があるんですね!舌は肥えてないので正しいか分かりませんが、細いのに食べ応えのある美味しいそうめんでした。続いて唐揚げ、天ぷらが運ばれてきました。油っこくないあっさりとした味わいの唐揚げと、野菜の美味しさがぎゅっと詰まった天ぷら。どちらも油が口の中に残らないので、いくらでも食べられるような美味しさでした!次は山女とかんざらしを食べなくては...。これから着々と暑くなり、今年も夏を迎えます。by...言葉と動画であそぶ当サイトの管理人。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。2011-2019「チャイルドボックス」(長崎市)心和らぐボリューム満点トルコライスSubscribe更新情報を受け取る場合は、こちらからご登録をお願いいたします。