母の日桜のロール(フラワーラッピング&ミニカード付)グーテ・ド・ママン3086円ツイート「お母さんが作ったような懐かしい味」を想い出させてくれる、“おやつ”のような親しみのある素朴な味わいを生かしたスイーツが並ぶ「グーテ・ド・ママン」。オーナーパティシエの三富恵子さんが1983年に小さなガレージでの販売からスタートしたお店で、ファンの方も多いのではないでしょうか?「桜のロールケーキは」は、桜の花びらが舞い降りたような、愛らしいロールケーキです。塩漬けの桜の花や葉を細かく刻んだものが生地にはいり、軽い塩気が甘さを引き立て後味をさっぱりとしてくれます。合成香料は使わず、ベーキングパウダーはアルミ不使用、お酒も使っていないので子供にも安心です。生クリームは本来のクリーム色をした特選北海道純生クリームを使い、中心には自家製のふっくらとした小豆と、抹茶のクリームが忍ばせてあります。和と洋を組み合わせた味わいは、年配の方にも喜ばれそう!紅茶とも緑茶とも相性のよい味わいです。レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。実家の母が“鎌倉下井お菓子教室”の講師ということから、子供の頃からスイーツの食べ歩きや製菓製作を行う。Escoffierで料理・菓子のディプロム取得。渡仏中、ル・コルドンブルー、ルノートル、フランス家庭菓子、イギリス家庭菓子など学ぶ。2年間のロサンゼルス在住中、各国の製菓料理を学ぶ。Aboutでは立ち上げ当初からスイーツガイドを担当。多数のメディアで洋菓子情報を紹介する他、商品開発、レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。今週の3つ星スイーツ<3つ星スイーツマップ>[近況報告]今年も宜しくお願いします!Twitterなどで近況をご紹介しています。記載されている情報は2016年04月27日現在のものです。掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。ゆいのすけさん届くなり感動しました。かわいい和風なパッケージ。きなこさん瓶にぴったりとオレンジスライスが並んでいます。【ホワイトデーにだしを贈ろう】バレンタインのお返しに普段と違ったプレゼントを贈りませんか。※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。