コシヒカリより熟期の遅い晩生品種です。新潟県が平成20年度から着手した新品種開発。500通りもの交配で得られた20万株の品種候補の中から、食味が優れた個体の選抜と育成を繰り返し、コシヒカリとは異なる美味しさや特徴を持つ「新之助」が誕生しました。新之助の特徴は、大粒でツヤがあり、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力を持ち高い食味を有しています。販売価格2,900円(税込3,132円)購入数10,000円以上お買い上げの場合は"送料無料"です。創業85年、米どころ新潟から、安全で美味しいお米をお届けします。