全国の84%を占める。(四万十町)と続く[5]。沿革[編集]江戸時代から北山村の庭先に植樹されてきた。植えられていたとの考察がある[4]。ちなみに北山村は日本で唯一、離島を除き同じ都道府県の他市町村と接していない飛び地の村である[6]。品種登録による育成者権は1997年に切れているが、それまでジャバラの産業は、低迷の一途をたどっていたため、その時点で他の自治体や農家がすぐにジャバラを栽培したり、商品を市場化したりする動きは見られなかった[7]。1970年代に1軒だけ残った栽培農家の訴えにより、北山村は昭和60年代からジャバラの特産品化を試みたが、成果は芳しくなかった。kgも取り寄せ購入しており、2001年に村職員が理由を尋ねたところ「息子の花粉症に効く」という返答だった。村がインターネットを使いモニター調査したところ同様の感想が多く、その評判が広がって売り上げが増えた[8][9]。2001年以降のネット販売の急成長を契機に、他県などでも後追い的に栽培が始められた。き)の調理の際、搾り汁を食酢の代用品として利用していた[4]。生果や果汁は、そのような寿司酢や鍋物・湯豆腐用として出荷される[12]。ユズに比べて酸味が強いため、加工品に向いており[13]、搾汁したものを冷凍貯蔵して、様々に利用される[13]。完熟させると酸味がまろやかになる。加工製品の主力はドリンク系(飲料、サイダー、100%果汁やジャバラワイン)で、他にもポン酢やジャム、マーマレード、ゼリーなどに加工される[13][12]。北山村で収穫される約100トンは村営の加工場でほぼ余すところなく利用され、加工品は約30種類に達している。果皮もパウダーにして販売されている[14]。アレルギー科」50巻3号(2008年9月)にて発表[15])。1997年を正解とする。ジャバラ「2.分類と品種」では、ジャバラは「スウィングルの分類によるカンキツ属の16種及び田中長三郎の分類による162種の中には含まれていない」。誤記するものがあるが、"Tanaka"は父親の田中長三郎のことであり、誤りである。Feb-2012閲覧。2012年10月25日閲覧。58号、43-59頁、2010年2月。http://dspace.wul.waseda.ac.jp/dspace/bitstream/2065/31517/1/GakujutsuKenkyuChirigaku_58_Hashimoto.pdf。養賢堂、1980年、116-頁。NDLJP:2527169。2012年2月13日閲覧。橙色ライムグリーン檸檬色その他オレンジの花オレンジ花水オレンジ油ネロリこの項目は、果物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(プロジェクト:植物/Portal:果物)。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。