白ワインに合う「和」の食材をつかったレシピです。白ワインに合う「和」の食材をつかったレシピです。closed暑い夏にはキンキンに冷えたビールが美味しいものです。私もかつては「まずはビール!」というビール派でした。系のおつまみでいただくビールが最高というのが自論だった私のお気に入りのおつまみは枝豆。イタリアでも和食レストランでは枝豆が登場することもありますが、ワイン派になった私としてはなんとかワイン&枝豆というマリアージュを実行したいところ。枝豆ペーストを利用したクロスティー二(カナッペ風)にオリーブオイルをかけていただいても美味しいですが、枝豆をグリーンピース代わりにパスタにからめても美味しいです・・・と、これはイタリア人の友人に教えてもらったレシピですが。枝豆のグリーンが鮮やかで食欲をそそいます。RSSでも配信しています。ページ左下にフィード購読ボタンがありますので、よろしければクリックしてください。いただきものの赤ワインが待っている週末。Barrique...これは欲しいかも!久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。気を取り直して週半ばのおうちワイン。最近のコメントどっちも好き♥だから一緒に。ワインと音楽のハーモニー!ワインを聞いて癒されよう。Posts毎年この時期の悩みといえば・・・そう、手帳選び。2014・・・さすが!と納得するワインの顔ぶれ。私のおうちワインの銘柄とはほど遠いワインばかりです(涙)。-定番おつまみに、今日はケッパーを加えてみました。イチジクに似た形が特徴です。いつか参加できる日を夢見て・・・。Barrique...これは欲しいかも!使い方も簡単そうです。closedワインがテーマの映画がもうすぐ公開。映画鑑賞の後は絶対飲みたくなるでしょうね。Wineを楽しむ夕べはいかがですか?他のガイドとはちょっと違ったワインガイドです。いただきものの赤ワインが待っている週末。Italy久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。