店先が可愛い生パスタの専門店。使用していないとのこと。特別な製法の小麦本来の旨みと風味を感じる生パスタは、モチモチの麺で本格的な味わいでした。小海老とアボガドのトマトソースと、牡蠣とほうれん草のペペロンチーノ。どちらも素晴らしく美味しい。ジャガイモのゴルゴンザーラ、合鴨ローススモークの軽い炙り等の小皿料理も絶品。牛タンのマルサラワイン煮込みはじっくりコンソメと自家製のフォンドヴォーが決め手。香味野菜などで煮込まれて、トロトロです。食後のドルチェのかぼちゃのプリンも最高でした。生パスタだけじゃないお店です。採用情報セキュリティに関して当サイトはグローバルサイン発行のSSL電子証明書を使用しており、お客様によって入力される内容は個人情報保護方針に基づき送信時にSSLという暗号化技術によって保護されます。