10min.マッシュポテトジャガイモに多く含まれるビタミンCはデンプンに守られ加熱しても壊れにくいのが特徴です。バイタミックスで手軽に滑らかなマッシュポテトを作りましょう。「#」でも検索できます#じゃがいも作り方ジャガイモを鍋に入れ、かぶる程度の水を入れ中火で15分ほど茹でます。茹でている間にフライパンに牛乳とバターを入れ中火にかけ、バターが溶けたら火を止めます。ジャガイモが串が通る程度に柔らかくなったらザルにあげ、キッチンタオルやキッチンペーパーでジャガイモの皮をむきます。茹でたジャガイモを2.5cm角ほどの大きさにカットします。コンテナにバターを溶かした牛乳を入れ、次にジャガイモを入れます。フタをしてクリアキャップを外し、タンパーをセットします。スピードダイヤルを3に合わせタンパーで材料をブレードに当てながら電源のON、OFFを20回ほど繰り返し、味を見ながら塩胡椒で調整します。全体が滑らかになったら完成です。