貼り紙があり、スープは豚骨ではなくて清澄スープだそう。野菜たっぷり、16種類。皿うどんはちゃんぽん玉を焼き上げて使ってるそうだ。「お代を先にいただきます。」と言われたので1000円をカウンター上に上げた。丼の面が広いから、かなり量がありそう。16種類ってなんだろ?見えるのはシイタケ、白菜、カマボコ、さつま揚げ、キクラゲ、もやし、長ネギ、玉ねぎ、ひき肉、イカ、アサリ、タケノコ。後4つはわからないや。スープはやはり豚骨じゃないから、臭いは弱い。麺を引き出すとかなりやわらかい太丸なちゃんぽん麺。啜ると、穏やかな美味さが安心感を与える。熱さも適度で疲れない。