(所在地:札幌市中央区)が運営するJR札幌駅前の商業施設「エスタ」10階レストラン街に2004年10月1日にオープンした北海道ラーメンのフードテーマパークです。「札幌ら~めん共和国」では、「北のラーメンフロンティア」をテーマに掲げ、北海道のラーメン文化の殿堂づくりを目指します。国内有数のラーメン激戦区である札幌に、北海道各地の歴史と文化に育まれてきた、道内有数のラーメン店を一同に集結させ、その味を競い合うことにより、北海道におけるラーメン文化のより一層の発展に寄与することを目的としています。北海道のラーメンは、2001年10月に、道民参加により北海道民全体の宝物として「北海道遺産」のうちのひとつに認定されました。場として役立てていきたいと考えております。ラーメン大陸ともいえる北海道。「札幌ら~めん共和国」には札幌を中心に、厳選を重ねた有力ラーメン店8店舗が道内各地から集結します。ラーメン店であり、また、道内の名店のラーメンを取り揃えたお土産ショップ「札幌ら~めん開拓舎」も併設しております。演出はミニ独立国「札幌ら~めん共和国」の設定のもと、ご当地ラーメンとしての「札幌ラーメン」のルーツともなった昭和の時代の町をビルの中に再現しています。ページ上部へ戻る札幌ら~めん共和国は2019年10月をもちまして、おかげさまで15周年を迎えます。これもひとえに、皆様のご愛顧の賜と心より感謝申し上げます。2004年10月に創業した当施設は、2008年4月には入館者500万人、2012年12月には1,000万人を突破し、その後も数多くの皆様にご利用頂いております。同時に、有力ラーメン店のべ歴代出店店舗数は45店舗を数えるまでに至りました。今後とも、より一層皆様のご期待に応えるべく努めて参りますので、ご愛顧の程、よろしくお願い致します。【所要時間約40分】ページ上部へ戻る年中無休(1月1日を除きます)11:00~22:00(ラストオーダー21:45)※年末年始は営業時間が変更になる場合もあります。ご利用の各店ごとにお支払いをお願いします。お土産店を除いて、クレジットはご利用できません。現金または電子マネーでお支払いください。エスタ指定の駐車場をご利用の際は無料サービスがございます。1店舗2,000円以上のご利用で、2時間分の駐車料金が無料となります。詳しくはコチラへ・館内へお弁当などを持ち込んでの飲食はご遠慮ください。・席のご予約は承っておりません。・お昼時は通常のエレベーターが混雑します。以下の直通エレベーターもご利用ください。