2009/04/18(2009/05/24更新)この日は浅草に用事があり、打ち合わせを終えた後に立ち寄ってみました。週末のこの辺りの混み具合は凄いものがりますね。17時前でほぼ満席でした。セットメニュー(はぜ天丼)980円この日は丼+かけうどんのセットメニューを注文。天ぷらはカラッと揚がっていて熱々。ダシも鰹が香り旨味たっぷり。おうどんは温めるとやや個性がなくなるかなと思いましたが、それでも充分美味しかったです。難と言うほどのものではないのですが、丼もうどんのダシも旨味が強く量も多いので、最後の方はやや食べ飽きてしまいました^^;でもこれは贅沢な悩みかもしれませんね。セットメニュー(海老天丼)980円こちらは奥さんの頼んだ海老天丼セット。海老もカラッとプリプリで美味しかったです。2008/01/18(2008/02/02更新)会社帰りに、のそのそと30分程歩いて浅草の「叶屋」にお邪魔して来ました。最近出来たばかりの新しいお店で、この辺りでは珍しい本格的な讃岐風のうどんを出してくれるのですとか。お店は江戸情緒溢れる不思議な通り、伝法院通り沿いに建っています。外観もお江戸らしい、綺麗な木の造りです。実は以前一度、20時頃に訪れていたら閉まっていた事がありまして、今回はそのリベンジ訪問だったりするのです。今回は開いていたのでホッとしました。店内はざっと見回した感じ小さくて、テーブルとカウンターで12~3人程が座れる位かな...と思っていましたら、何と二階席もあるのですとか。19時入店で、大体3分位の入りです。メニューはかけ、きつね、わかめ、卵とじ...などのオーソドックスなものから始まり、かしわ天、かまたまなど讃岐のメニューも入っています。カレーうどんも美味しそうです。お値段はかけ650円から。平均よりは少し高い感じでしょうか。丼とのセットメニューもあって、こちらも美味しそうです。実はこの時はダイエット中だったため、シンプルにぶっかけを頼もうと思っていたのですが、「かしわ天」の文字に釣られて思わずそれを注文。外は寒いですが、讃岐風という事で久しぶりに冷たいうどんで頼んでみます。13分ほどして出て来たうどんは綺麗な麺線。細めでエッジが立っています。食べてみるともっちりもっちり、噛み切る瞬間が固めといった感じ。おおお、美味しいです。何だか久しぶりに讃岐うどんを食べた様な気がします。ダシは色の濃いぶっかけ用ダシ。飲んだ瞬間ふわっと鰹の香りが鼻を刺激し、きっちり作られているのを自覚出来ます。バランス良くうどんにも絡みます。かしわ天も本格的でまさしく讃岐のイメージ。味付けは弱めですが揚げ具合が絶妙で美味しいです。私的な感想ですが、ちょっと「恩田」のかしわ天を思い出してしまいました。あちらはスパイシーで全然違うものなんですけれども。うどんをいただいていると、良くここが勿体無い~と思う事があるのですが、ここに関しては全てに関して問題点がほとんど見つからない、まさしく優良うどんでした。