礼山(イェサン)リンゴが初めて栽培された地域である古德面にあるウンソン農園は、3haの広い農場で環境にやさしい農法でリンゴを栽培しており、品質の良い、おいしいリンゴを生産するところで有名である。礼山では唯一の「礼山黄土リンゴ特区」に指定されている。新品種と栽培技術を果敢に導入し、韓国のリンゴ産業のリーダーに落ち着いている。年間2千人以上のリンゴ農家が各地から見学、訪問している。10月1日から11月中旬まで、リンゴを直接狩ることができる体験とリンゴの木の分譲を受けて、秋に収穫することができるプログラムも運営している。ワイナリー40年間、リンゴ畑を作ってきたソ・ジョンハク代表の土台の上に、カナダで醸造を学んだ娘婿のチョン・ジェミンワインメーカーの醸造技術が会ってワインとブランデーを作り始めました。工場製品を生産するお酒の工場ではなく、リンゴ農園内にワイナリーを建築して、レストランとセミナー室、ペンションスタイルの宿舎まで揃えたヨーロピアンスタイルの農場ワイナリーです。ワイナリーがある礼山は、秋史(チュサ)・金正喜先生が生まれた場所です。秋史の人生と精神を盛り込んだお酒を作ってみたいという意志を込めましす。リンゴは代表的な秋の果物です。韓国語でチュサは秋のリンゴを意味したりもします。豊かな秋の物語を込めたワインを作っています。チュサ(秋史)私たちが生産するリンゴワインをチュサ(秋史)という名前をつけたのは、いくつかの複合的な意味を持っています。下手に外国語の名前を使わないという原則を持って始めました。地域的な特色と原料の特徴を生かせる名前を考えた末、誕生したのがチュサ(秋史)です。代表的な秋の果物です。秋のリンゴ、または秋の物語(史)の意味を持っています。一つにはワイナリーがある礼山は、秋史(チュサ)・金正喜先生が生まれた場所です。秋史の人生と気品を反映するイメージです。詳しいツアー/体験や製品についてのお問い合わせはお電話またはメールにご連絡お願いいたします。