ドイツワイン専門店プロストにはドイツの全ての生産地のワインが揃います!ドイツワイン専門店ならではの幅広い品揃えをお確かめ下さい。ついてお問合せショップブログカートの中身を見るカートの中に商品はありません店長コーナープロストワインハンデル生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。『樽』という旨さを知る。750mlプロストのあるリューデスハイムの隣村・アスマンズハウゼン。文豪ゲーテも愛したという赤ワインの産地で、世界規模で有名な銘醸地です。今でもアスマンズハウゼンの赤ワインを求めて、ラインガウを旅する人々が後を絶ちません。その中でも、一番有名な特級畑・Höllenberg(ヘレンベルク)。そこから生まれた赤ワインをご紹介致します。今回ご紹介するのは年代違いの2009年産。当たり年と名高いこのヴィンテージはとにかくブドウの質が◎。Höllenbergの畑特有のスパイシーな風味。カシスを思わせる濃厚なベリーの香りはそのままに大地の力が作り出す赤ブドウの旨味を存分に楽しめます。このワインのうまさの秘訣は何といっても『樽』が作る極上のコクにあります。当たり年のブドウの潜在能力言わずもがな、そのブドウのパワーに負けない『樽』の芳香がこのワインにより一層の深みを持たせ、他に類を見ない飲みごたえのある味わいに仕上がりました。健康で優れたブドウだけを収穫し、醸造後は上質のフランス産の木樽(バリック樽)に移され、2年以上熟成されます。寝かされているのは、同ワイナリーの洞窟のセラー。鍾乳洞を思わせるそのセラーは、ワインにとって、まさにベストの環境。瓶詰めをされてから、さらに1年。収穫から3年以上の時を経てようやくお届けできるこだわりの逸品。今まさに飲み頃を迎え、満を持しての登場です。前回の2006年産は大好評につき完売いたしました。人気にハーフボトルでは足りない!とのお言葉をいただき、今回はばっちりフルボトルでのご案内です。ここで注意していただきたいのは、アスマンスハウゼンのブドウのパワーの魅力は『重さ』ではなく、『鋭さ』にあるということです。非常に濃厚かつ、力強い味わいが魅力のこのワインですが、味の重さという点ではそれほどではありません。ハンマーで殴られているような重く力のある一撃とは違い、日本刀のように鋭い味わいが魅力です。味わいのその一太刀に見せる『鋭さ』は凝縮感という言葉では言い表せないほど。世界中のワイン愛好家に一目置かれているのもうなずけます。矛盾しているかのように見えますが、ワインにおいて『重さ』と『濃さ』は別物。重いではなく、鋭く濃いという味わい。講釈を垂れてすみません。本当に美味しいのでぜひお試しください。