田内しょうこの日々をつらつらと。日々のごはんの話、子育ての話のほか不定期に開催している料理教室の話などお伝えしていきます。「子育て料理」をテーマに、書籍/雑誌/ウェブサイトで発信しています。出張教室やセミナーのほか、食と子育て関連の情報発信のための編集・書きもの業にも携わっています。オフィシャルサイトはこちら。詳しい経歴・実績はこちら。ワークショップ・料理教室の最新情報はこちら。お仕事のご依頼・お問い合わせはお気軽にこちらまで。AUSTRIA』)(10/01)【企業様向け】魚をさばく教室、開催しました。連載「ジミ弁で行こう!」(20)☆いろいろな話。【ozmall】にて萌え断サンドイッチ作りました〜今日は先日いただいたお仕事のご紹介です。mall』でホームベーカリーのパンアレンジをご紹介しました。パナソニック様のホームベーカリー、コンパクトオーブン、コーヒーメーカーを使ったもの。http://www.ozmall.co.jp/especial/beauty/6166/「『萌え断』サンドイッチを作って欲しいんです〜」と編集さんのリクエストを受けて、作ったのがこちら。「萌え断」って知ってましたか?「萌える断面」の略で「萌え断」。インスタグラムなどで見る、ギュギュギュ〜っと詰め込まれたサンドイッチなどの断面のこと、なのだそうです。包んだ紙をぎゅーっと押さえてかじると、いろんな野菜の味がいっぺんに味わえて想像を遥かに上回る美味しさなのです!これ「萌え断とか言って、見た目だけじゃないの〜」とちょっぴり疑ってた(編集さんには内緒)わたしが試してみて、目からウロコが落ちるほど驚いたのだからホント。苦労する甲斐はあるだけの、とびっきりの美味しさに出会えます。お試しくださいね!「自分で作るのは大変だわ・・・」という方は、お店でぜひ。東京で何件か、こんな見た目で作ってくれるサンドイッチ屋さんも流行っているそうです。気になる方は「萌え断」で検索してみてくださいね。同じ特集内では、こんなレシピも載ってます。ホームベーカリー、数日間、使わせていただいたのですが最新の機械は、本当に美味しく焼けるのですね!(わたしが自宅で持っている古い機械は、焼成があまり得意でなく、もっぱら生地作りマシンと化しているのです)これならパン屋さんに行かなくなるかも?!と思うくらい、美味しく焼けました。試作を食べた子どもたちにも「これから毎日これ焼いて!」と無茶なリクエストをされるほど。「これからホームベーカリー欲しいわ」と思っている方には自信を持ってオススメします。(お仕事はしたけれど、まったくもって回し者ではありません)さて。このサイトの特集では、みなさんの朝ごはんのインスタグラム投稿も募集中だそうです。イッタラのブラックパラティッシのマグとか、かーなりステキなキッチングッズが当たるようなので、ぜひ投稿してみてはいかがでしょう。サイトを見ると、正直、わたしでも気後れしてしまうような盛りまくったステキな朝ごはん写真がいっぱい出てきますが「みんなの朝食」というところになると、ちょっとマネできそうなものもたくさん出てきますよ。朝ごはん、頑張ってみようかなあ、という気になれます。|Seesaaブログ。