レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク黄色がおすすめ☆かぼすシロップDescription使うかぼすは黄色い状態がおすすめです。実家が大分なので、かぼすの木がたくさんありますw厨房みっさん材料かぼす1kg氷砂糖1kgお酢200g作り方1使用する瓶を消毒し、かぼすは洗って水気をとります。2かぼすのヘタ部分は切り落とすか、くり抜く。かぼすをくし形に切ります。そのほうが果汁の減りも少なくてオススメです。かぼす→氷砂糖→かぼす...と層を作るように漬けます。4最後にお酢をゆっくり回してかけます。氷砂糖が溶けて(4〜5日程度)しゃばしゃばしたら完成です!コツ・ポイント黄色いかぼすは皮が柔らかく、傷みやすいです。皮がゴツゴツとしてハリがあるもの、うっすら緑が残っているものなどを選んでください。緑色のかぼすでも美味しいですが、黄色いほうが甘味があり、皮が柔らかいから漬かるのも早いです。このレシピの生い立ちかぼすを柚子に変えても、もちろん美味しいです。我が家には柚子、かぼす、甘夏、金柑...たくさんあるので、季節ごとに漬けてます。レシピを公開してくださった利用者様のアイデアを使わせてもらいました。(1人)19/12/25分量が分かりやすいので頂いた量で計算して作れました。美味しくて毎日飲んでます。Reservedもっと追加するには?。