私のバカ舌だと、この良さがわからないみたいだ。椎茸の旨みがあると説明にあったがわからない。食べたことない新しい味玉だ。麺がどこかで食べたのと同じく、パンみたいな味だ。小麦粉の良さが出てるということかな。チャーシューはマッタリとして、自分は苦手だ。味玉を割って、黄身に麺ツッコミ食い。化学でやられた私のバカ舌は味が無いように感じるのかな。スープをレンゲで飲むが、良さがわからない。キクラゲを入れてみた。美味い!味がしてきた。これを想定して作った中華そばなのか?辛ニラを入れてみた。辛ニララーメンになってしまったが、美味い。ニラの美味さのバックにスープの美味さがあるとわかってきた。麺食べきり、辛くなったスープを美味しく飲みきった。このままもう一杯追加するか悩んだが、なんか食べる気がしなくて帰った。新ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。