鶏肉の塩炒め小松菜と鶏肉の塩炒めたっぷりの粗びき黒こしょうがあとを引くおいしさ!塩味ベースの味つけに、鶏ガラスープの素でこくをプラスします。小松菜は根元を切り落とし、葉と茎に切り分けて、それぞれ長さ4cmに切る。鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、小さめの一口大に切る。鶏肉をボールに入れて塩、こしょう各少々をふり、手でもみ込む。小さめの器に、合わせ調味料の材料を混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、両面を2~3分ずつ焼く。酒大さじ1を回し入れてふたをし、弱火にして1~2分蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、小松菜の茎、葉の順に加えてさっと炒め合わせる。全体に油が回って小松菜がしんなりとしたら、合わせ調味料をもう一度混ぜてから回し入れる。手早く全体にからめて器に盛り、好みで粗びき黒こしょう適宜をふる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。