5頁目しめじ201912Aprチキンときのこのマリネ/上沼恵美子のおしゃべりクッキング4月12日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「ワンコインのごちそう」。本日は、「チキンときのこのマリネ」のレシピを紹介します。市販のサラダチキンを使って作ります。トマトの酸味と柚子胡椒を加えて、パンのおかずにぴったりの一品です。(さらに...)...201911Apr簗田シェフの簡単サンラータン/ヒルナンデス4月11日(木)の「ヒルナンデス」は、冷蔵庫の余り物を使って作る「木金レシピ」が紹介されました。嘉禅」の「簗田シェフ」が作ります。キャベツたっぷり「簡単サンラータン」は、中華料理の定番のサンラータンをめんつゆで味付けをしてとっても簡単に作ります。(さらに...201920Mar堤人美の冷凍トマトスパゲッティ/きょうの料理3月19日(火)の「きょうの料理」は料理研究家の「堤人美」さんが、「自家製フリージングご飯」の作り方を紹介してくれました。作ってストックしておけば食べたい時に電子レンジで加熱して一皿で大満足します。「冷凍トマトスパゲティ」はスパゲッティは少し柔らかめで、トマトソースがよく馴染むので子供からシ...201918Marふわふわ卵のきのこあん/上沼恵美子のおしゃべりクッキング3月18日(月)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「ふわふわきのこの卵あん」のレシピを紹介します。だしと片栗粉を加えた卵は半熟に仕上げ、しめじと舞茸は炒めて香りを出します。きのこのシャキシャキの食感が美味しい一品です。(さらに&helli...201913Marいかとアスパラの炒め物/上沼恵美子のおしゃべりクッキング3月13日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「春の魚介」。本日は「いかとアスパラの炒め物」のレシピを紹介します。いかは紹興酒と小麦粉で下味をつけます。紹興酒、醤油、オイスターソースを合わせた調味料で味付けをし、仕上げに豆鼓醬を加えて香りよく仕上げます。(さらに&h...201907Mar土井善晴の茶巾オムライス/きょうの料理3月7日(木)の「きょうの料理」は料理研究家の「土井善晴」さんの「食べ物のちから」。本日は「茶巾オムライス」と「スタッフドエッグ」のレシピを紹介します。「茶巾オムライス」は薄焼き卵にチーズをふり、チキンライスのおむすびを包みました。見た目も嬉しく、楽しくなる一品です。(さらに&hellip...201904Febせりそば/上沼恵美子のおしゃべりクッキング2月4日(月)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「あったか麺料理」。本日は旬の芹(せり)を使って「せりそば」のレシピを紹介します。せり、すりおろしたレンコン、長ネギ、しめじ、千切りの生姜を加えて体が温まるお蕎麦です。(さらに...)...201931Jan瀬尾幸子の具沢山かす汁のレシピ/NHKあさイチ1月31日(木)の「NHKあさイチ」、「みんなゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「瀬尾幸子」さんが酒かすを使った「豚肉の酒かす味噌焼き」と「具だくさんのかす汁」のレシピを紹介します。「具だくさんのかす汁」は、寒い冬にピッタリの身体の芯から温まる一品です。(さらに...)...201929Jan音羽和紀の湯葉と大根のサラダ/きょうの料理1月29日(火)の「きょうの料理」は「つくろうにっぽんの味47」。今月は「栃木県」と「島根県」。フランス料理店オーナーシェフ、「音羽和紀」さんが栃木県の名産を使ったレシピを紹介します。「湯葉と大根のサラダ」は日光市の湯葉を使ったボリューム感があるサラダ。歯触りのいい...201907Jan藤井恵の塩もみ大根でチンジャオロース風/きょうの料理1月7日(月)の「きょうの料理」は料理研究家の「藤井恵」さんが、野菜をたっぷりと食べるわざを2日間にかけて紹介してくれます。1日目の今日は「大根」を使ったレシピを紹介します。「塩もみ大根」は1本丸ごと使って生ならシャキシャキのサラダに、火を通す場合は短時間レシピが作れます。最近の投稿2月17日(月)の「グレーテルのかまど」は、みずみずしい緑の葉ではさんだ、白いもち...春の予感を伝える...2月17日(月)の「きょうの料理」は、料理研究家の「堀江ひろ子」さんが、「ハンバーグ」とその付け合わ...2月17日(月)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。...2月17日(月)の「NHKあさイチ」は、旬の「カキ」が特集されました。生で食べる「生食用カキ」と、火...2月17日(月)の「NHKあさイチ」は、旬の「カキ」が特集されました。Reserved.rss。