写真を交えてご紹介いたします。あなたのお店選びにぜひご活用ください。※ブログに記載している料理内容、金額は撮影当時のものです。それらは予告なく変更する場合がございます。[イタリアン/逗子]0海と山に囲まれた三浦半島の入り口、逗子。JR逗子駅より徒歩5分、京急新逗子駅からも徒歩9分、アクセス抜群の場所にイタリアンレストラン「OSSO」があります。木のドアとガラス越しに見える木の格子が目印です。店内はカウンター8席のみ、ゆったり配置されてます。「ディナーコース8,000円」(1名様8,000円/税別)※2019年10月とある日のコース内容です。※季節や仕入れ状況によりコース内容は異なります。〜サワークリームとイタリアトリュフ塩を添えて〜ごぼうの苦味、サワークリームの酸味がトリュフ塩によって味が整っていて絶妙な一品でした。カルピオーネどれも面白い組み合わせで美味しくいただきましたが、テリーヌは身の締まった秋刀魚と柔らかいナスのそれぞれ異なった食感が楽しかったです。根セロリのムースと車海老.イタリア産キャビア少し甘い、根セロリのムースに車海老とキャビアが乗ってました。〜自家製塩イクラをのせて〜地元の小坪漁港でとれた新鮮な釜揚げしらすと独特な風味と甘さを持った伏見唐辛子のペペロンチーノ。〜ケッカソースと実山椒入りタップナードとともに〜弱火でじっくり加熱調理された身がフワフワなイトヨリ鯛に合わせるのは冷たいトマトソースと実山椒入りのブラックオリーブベースのタップナードでした。赤ワインソース待ってました!お肉料理も付くコースです。最高の加減で焼き上がった黒毛和牛にマイルドな味わいの赤ワインソース...大人の味わいです。付け合わせは長野県産の食用ほおずきです。熊本県産栗とイタリア栗のモンブラン秋を楽しむ栗スイーツ。デザートはパティシエを務める、シェフ露木さんの奥さまが担当しています。◎ダクワーズ◎お辛ショコラ食後のコーヒーもお楽しみいただけます。仕上がる一品一品をイタリアワイン片手に眺めるひととき。居心地良く感じるのはシェフの腕だけではなく気配り、心配りが光っているからでしょう。地元の地である逗子に「OSSO」を2019年7月に開店。シラスや葉山牛など地元食材をふんだんに使った見た目にも美しい料理の数々とともに楽しんでいただけるよう、イタリアワインは常時25種類ご用意されているそうです。お酒を飲まれない方向けに、自家製ノンアルコールカクテルも充実しております。戦していく」と語ったシェフの笑顔が印象的でした。大人の隠れ家で逗子の旬を味わうディナーを心ゆくまでお楽しみください。[イタリアン]0日本有数の観光地でもある古都鎌倉。鎌倉駅の東口改札より徒歩4分。NODO」がございます。常に旬の食材を仕入れされてます。店内はシックで木のぬくもりを感じる美しい空間。8,000円/税別)※別途人数分のチャージ料500円(税別)がかかります。※2018年10月のコース内容をご紹介します。とお出しいただきました。彩り豊かで華やかですね。使った「青スペシャル」です。バケット添え活サザエは一度くり抜き、里芋とともに細かく刻み、一緒に殻に戻してアーモンドバターで焼き上げたものです。バケットにサザエのスープをつけていただきましたら、最高に美味しかったです。食材の水分を生かして蒸し煮されてるので、魚介や鎌倉ネギの美味しさが凝縮されていてました。パンにつけて食べたら、これまた最高な一皿でした。完全無農薬玉ねぎ鮮魚だけではなく、お肉料理もございます。焼き加減もちょうどよく、とても柔らかくて美味しい赤身肉でした。玉葱もとても瑞々しい味わいです。リンゴ紅玉のクラフティ酸味もあり、程好い甘さでした。様々な調理法で仕上げられた料理の数々はどれも旨味が凝縮されていてとても美味しくいただけました。シェフの腕が光っております!◎松井シェフいつも暖かな笑顔でゲストを出迎えてらっしゃる癒し系シェフです。イルノード」を今年9月13日に開店されました。味わうレストランで心豊かなイタリアンディナーをお過ごしください。は美味しい有名レストランを全国約200店舗ご用意。