メルマガ会員にご登録いただくと、メルマガ会員限定のお得なクーポンやツアーをご覧いただけます。サービス、商品開発など食品に関する事業を行っている株式会社イートルズは、直営のラーメン店「宮崎商店」を夜の営業のみ「豚骨もつ鍋専門店」として営業することを2017年2月23日に発表した。福岡では一般的に牛で作る「もつ鍋」であるが、「宮崎商店」は、2017年2月時点において九州では初となる「豚骨もつ鍋専門店」である。昼はラーメン店、夜はもつ鍋屋の営業。ラーメン職人が作るもつ鍋はスープにこだわり「宮崎商店」のもつ鍋の特徴は、下処理を4回行うスープを使用する。臭みがなくクリーミーなスープが自慢ラーメン職人ならではのこだわりがある。具材は、定番のもつ、もやし、キャベツの加え、豆腐、餃子を入れる。具材のメインは中央に青ネギを山ほど乗せて食欲を誘う。締めには、ちゃんぽん麺ではなく、ラーメン麺を出す。ラーメン店自慢のもつ鍋には単品でもメニューもあるが、90分もつ鍋食べ放題(2,400円税込み)も用意。プラス1,500円で飲み放題もある。株式会社イートルズは、福岡県、佐賀県を中心に給食委託、配食サービスなどの和食を得意としている食品総合サービス会社。2017年2月1日に「宮崎商店」を傘下に入れた。30万円キーワード検索する新着記事ゼッタイ佐賀がオススメ。古き良き温泉地が最新の「映える」に進化!博多からプチ旅行!門司港レトロの楽しみ方。