20-2-02管理物件が豊富に取り揃えている不動産屋ブログ:20-2-02文化鍋でご飯を炊くと...コトコトと鍋の音がしてきて、なんともいえないいい匂いが立ち込める...僕はこれがたまらなく好きです。ときどき自宅の庭で薪を使って1升くらいのご飯を炊くことがあったのですが、そういう時は決まって近所の人たちにおすそ分け。僕たちがいざ食べようとすると「あれ、これしかない」などということが多々ありました。お正月には我が家で餅つき。餅をつくのは父、合いの手は母親。もち米を白蒸しにした出来立てを塩むすびにしてもらいました。他にも餡ころ餅や、節分には青ノリを入れてついたなまこ餅、ひな祭りの菱餅づくりなど...一年で3〜4回のお餅つきは恒例行事。白蒸しにした餅のイメージが鮮明に思い浮かぶんです。「おはぎとけんちん汁」これが母親の定番メニューでした。おはぎを大量に作り、あとは鍋いっぱいにけんちん汁が作ってありました。実は、この組み合わせが嫌いだったんですよね。母親の味といって思い出すのはやっぱり「おはぎとけんちん汁」。不思議なものですねぇ〜他にも作ってもらった物はたくさんあるはずなのに...おはぎとけんちん汁ばかり覚えているのです。Reserved.サイトマップ。