31201911/16Sat庭で燻製きょうは、娘が豚バラ(ベーコン)を作ったので、燻製にして〜って持ってきた。たまごと6Pチーズを加えて燻製の開始。サクラとヒッコリーのチップです。ベーコンはじっくり75°Cぐらいの温燻が良いとのこと。い78°C位まで上がってる〜!!煙もくもく、良さげになってきた。ベーコンは、チップを1時間置きに変えて、合計4回、4時間いぶりました。これは、お酒も進みます。(09/16)トミカタウンを作成してみた。第一弾は「ファミマ」と「郵便局」。(01/07)ローバーミニ、これまでたくさんの思い出をありがとう。(12/10)ローバーミニ、これまでたくさんの思い出をありがとう。Reserved.pagetop。