あきたさけ!スマートフォン用の表示で見るあきたさけ!秋田に生まれて33年。秋田の地酒こんにちは、さるあみです。毎日のように晩酌を楽しむ方にとって、酒代はなんとか抑えたいものですよね。いって、酒代をケチって、マズいと感じるお酒に出会うのも嫌なものです。「ちょっと有名なやつ」もし、そんな条件の地酒があれば最高だと思いませんか?しかも、スーパーでも買えてしまうとすれば、なおうれしいと思いませんか?あります。あるんです、秋田にはそういう日本酒が。芳香辛口』をご紹介します。先に挙げた条件にあてはまる上に、【福小町】です。数々の賞を獲得してきた、県を代表する蔵元の辛口酒。いったものなんでしょうか。【福小町】というブランド力にふれながら、公式サイトの情報と私自身が飲んでみた感想をあわせた記事にしていきます。最後までゆっくりしていってくださいね。福小町ってどこのお酒?福小町は、秋田の県南、湯沢市にある木村酒造でつくられている日本酒です。木村酒造の創業はなんと1615年。400年もの歴史をもつ、秋田を代表する蔵元です。「じゃあ、福小町って400年も前からあったの?」と思われるかもしれませんが、400年前に販売していた日本酒の名前は、実に男らしいものでした。今尚、どこかで聞くことのある名前なのではないでしょうか。『男山』という名前でスタートしたのか。いう経緯で『福小町』は生まれたのか。本記事からは脱線してしまうので、詳しく知りたい方はこちらの記事をどうぞ。芳香辛口』を数値で見てみましょう。日本酒度:+8軽やかな果実香と旨味がしっかりとまとまった超辛口の純米酒。冷やでキリッと、燗にしてもスッと身体にしみわたる。四季を通じて、軽快な飲み口を愉しめます。余計な甘みを感じさせず、合わせる料理を選ばない。何度口に運んでも、そのたびに鮮烈な印象を残していきます。純米酒のため材料はシンプルに米のみですが、使用米は明らかにはされていません。精米歩合は70%とちょっと低め。特筆すべきは、やっぱり日本酒度です。+6以上が『大辛口』にあたるので、相当な辛口だとうかがえます。酒米を磨いていなくて、かなりの辛口。これだけの情報だと、期待はやはり薄く感じてしまいます。ふだんは吟醸酒を好んで飲んでいる筆者からすれば、今まで手に取らなかった理由がそこにあります。低精白=昔ながら日本酒=安酒このイメージが大きかったんです。今回、私はほんとうに自らの愚かさを呪いました。早く日本酒に潜り込んでいればよかったと、強く思います。いいお酒に出会ってしまったから。芳香辛口】を実際に飲んでみた燗で映えます、これ。公式サイトのおっしゃるとおりで、上燗がいい。常温でいただくと辛さのなかに酸味とコクがあって、これはこれでうまいです。チンするだけで、飲みやすさが大きく変わります。飲み口がグッとやわらかくなって、口にスッと入ります。コクと辛さが一体となって、ただただうまいです。+8度の辛口とは思えません。おもしろいことに、湯気がフルーティーです。鼻ではなく、口に入る湯気に果実感があります。※いずれも税抜き異常にリーズナブルで、逆にこちらがもう少し高く支払いたくなります。夏はキンキンに冷やしてゴクゴクと。冬はじんわりと温めて、じっくりと。四季にあった飲み方をすることで1年とおして楽しめてしまう1本でした。飲んだ感想をふまえて、どんな人におすすめなのかまとめてみましょう。言ってしまえば、口に合わなくても1000円の出費で済みます。逆をいえば、口に合えばたった1000円でパートナーが見つかります。1500円、2000円もする吟醸・大吟醸でなくとも、毎日飲むならこういうのがいいものです。芳香辛口』には詰まっています。スーパーでもおみやげ屋でも買えるうれしい地酒なので、気になった方はぜひぜひ手にとってみてくださいね。それでは今回はこのへんで失礼します。本醸造』の味は?実際に、飲んでみました。こんにちは、さるあみです。ストーブを持ち出す季節が近づいて...2019-08-21全国燗酒コンテスト2019の結果は?秋田の日本酒だけまとめました。こんにちは、さるあみです。こんばんは、さるあみです。辛口の日本酒って、季節問わず1本...2019-07-17お歳暮は47CLUBで決まり!秋田のイチオシ地酒セット2選。こんにちは、さるあみです。どるず珈琲店:秋田市民市場の喫茶店。»こんな人が書いてます。はてなブログPro年間100本の秋田の地酒を飲むオトコ。日本酒レビューをしているうちにもっと秋田が好きになってしまい、秋田全般を記事にする流れに。ブログタイトル末尾の『け!』は、秋田弁で『おいで!』の意。地酒のレビューをメインに、秋田を発信していきます。なにもないんじゃなくて、気づいてないだけ。あるんだ、秋田の魅力。読者になる検索こちらもよく読まれています。