店頭で見かける機会が少ないようです。それは料理の仕方と美味さが知られていないためです。美味いですよ(^^)。場所によって様々ですが総じて地味な配色のまだら模様です。派手だと保護色になりませんから。塗ったような見事な光沢があります。これは実物をよく見ないと判別できません。全長は普通20〜30cmですが、最大では65cmにもなります。センサーの働きをする器官があります。「飾り」に過ぎないことが分かったそうです。なく六なのは、分岐した側線を1本余分に数えてしまったためのようです。アイナメはカサゴ目アイナメ科アイナメ属に分類されます。北海道から九州までの各地の沿岸でごく普通に見られます。テトラポットなどは恰好の住みかになります。