【バイヤーへのメッセージ】1717年創業、おかげさまで302年目を迎えさせて頂きました。直径はわずか0.6mmの細さとコシを合わせた、喉ごし良い素麺です。※画像をクリックすると大きな画像になります。(海外)ターゲット2(お客様)年齢性別は問いませんが、女性のお客様が増えています。主原料である小麦粉は、『白龍』を造る為に特化した『白龍専用粉』を使用しています。当社オリジナルとして供給頂いています、粘り気の強い小麦粉です。これを基に約36時間の製造工程を経て熟練した手延べ素麺師の手により丹念に造られ、更に麺のコシを増すために1年以上保存熟成を行っています。にゅうめん※画像をクリックすると大きな画像になります。商品の特徴レンジまたは、鍋ひとつで簡単調理にてお召し上がり頂けます。手延べ素麺を湯がいたあとに特別な方法で再度乾燥させています。規定の湯量で約2分温め、同梱のつゆ加えれば出来上がります。加熱方法はレンジでもコンロでも可能です。生姜めん※画像をクリックすると大きな画像になります。手延べ麺に生姜を練り込み造りました。お召し上がり頂けます。調理も簡単手間いらずです。