田舎から貰ってきた柚子。お風呂に入れるだけではもったいないので、皮を加工します。洗ってから、皮をむきます。白いわたの部分は渋みが残るので、丁寧に取り除きます。これだけで部屋中、ゆずの香りで充満。半分は天日干しにして、柚子唐辛子を作ろう。残りの半分は、千切りにして刻み柚子と大き目の皮のままの2種類、袋に入れて冷凍保存。最後に、果汁は絞って、今夜の柚子焼酎にします。柚子って、種ばっかりで果汁が絞れない。(09/16)トミカタウンを作成してみた。第一弾は「ファミマ」と「郵便局」。(01/07)ローバーミニ、これまでたくさんの思い出をありがとう。(12/10)ローバーミニ、これまでたくさんの思い出をありがとう。Reserved.pagetop。