この商品について質問する※商品は株式会社もしも、又は各メーカーからの発送となります。●抹茶だけでモトが取れそう!?●パティシェが密かに愛するチーズケーキの端っこ●海外で経験を積んだ腕自慢たちのほぼ手作り!●食べたい分だけ解凍して食べられるスティックタイプ●大人気商品の為売り切れ前にお早めに!商品のおすすめポイント最近「チーズケーキの耳」という検索ワードが急上昇!ホテルなどに卸す本格派チーズケーキの、どうしても出てしまう端っこ。その美味しさに、みんな気づいちゃったんですね。今回ご紹介するのは、抹茶好きさんにはたまらない【宇治抹茶】バージョン。使われている抹茶だって、そんじょそこらの安物抹茶じゃありませんよー。京都宇治の契約農家の抹スペシャルな茶をたっぷり使用!実は一般にはまったく販売されていない、ある老舗店だけで出されている門外不出の抹茶なんです。パティシェがその味に惚れこみ、1年以上かけて説得し使うことを許可されたんです。ゆえに、抹茶の香りも味も濃厚!フワンと抹茶の青い香りが鼻腔をくすぐり、独特の甘みと苦味がクリームチーズとトロリとからみあって...なんともいえないハーモニーを奏でています。甘さがひかえめなのでパクパク食べられちゃいます。抹茶、クリームチーズ、サワークリーム、卵...など素材の味を生かすためギリギリのバランスで合わせ、絹のような舌ざわりのケーキに仕上げているんですって!カタチを整えるためにカットされてしまうワケですが、「本当はここが一番美味しいんですよ」とパティシェさんの談。耳とはいえ、ずいぶん太いヤツだってありますから♪何しろたっぷり1kgでお買い得。欲しい分だけ解凍して、お腹いっぱい召し上がれ。○保存方法:冷凍−18度以下で保存して下さい。