絵本キャラクタートップページ>簡単レシピ集>おかず>肉のおかず鶏から揚げの甘酢ソース普段のから揚げにひと手間。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、(A)と一緒に袋に入れてよく混ぜ合わせ30分ほどなじませる。揚げ油を180°C程度に熱し、ギョウザの皮をパリっとなるまで素揚げする。(1)の鶏もも肉に片栗粉をまぶしてあげる。新タマネギはみじん切りにし、水溶き片栗粉以外の(B)の調味料と一緒に火にかける。タマネギに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。鶏肉を器に盛り、ギョウザの皮を砕いてのせ、その上から甘酢ソースをかける。余っているギョウザの皮をパリッと揚げて、食感をプラスしました。新タマネギとハチミツの甘さが鶏肉によく合います。鶏肉だけではなく、魚にも合うソースですからアレンジしてみてくださいね!おすすめコンテンツ♪タマネギの旬やおいしい選びかた、保存性についてご紹介します。