そんなzak_mustangプレゼンツなblog白菜と豚肉の重ね蒸し白菜もあと1回分ぐらいかな。残ってるのを2等分ぐらいにしたら少し少なめだった。鮭とは何回か重ね蒸ししてるけど、豚肉は初めて。不味くなろうはずがない。作り方は鮭でやるのとほぼ一緒。白菜1~2枚はざく切りにして厚い部分は薄く削ぎ切りにする。豚肉の薄切りまたは切り落とし100gは食べやすい大きさに切る。丼等深めの器に白菜を敷き詰めるように並べ、その上に豚肉を広げて乗せ、生姜のせん切りを散らし、塩をぱらぱらと軽く振る。3.その上にまた白菜→豚肉→生姜/塩と同じように交互に重ねる。酒大さじ2ぐらいを回しかけてラップをし、電子レンジで約10分加熱して出来上がり。前回鮭でやったとき、柚子塩がイマイチだったので、今回は粗塩にして、出来上がりに柚子胡椒を少々溶いてみた。あと前回同様塩のみで充分味が付いてたので味ポンは無し。かつお節が少し余っていたので振ってみた。皿に取った方が見栄えがするけども、横着して相変わらず丼のまま食う。塩味に柚子胡椒いいねえ。生姜は無い方がいいかもしれないな。あったから不味いってわけでもないし別に生姜好きだからいいんだけどね。豚肉と白菜と塩と柚子胡椒だけの方が柚子と白菜の風味が生きてくるような気が。コメント:0以下、広告です。:zakの88%は花崗岩で出来ています。zakの6%は厳しさで出来ています。zakの4%は希望で出来ています。zakの2%は蛇の抜け殻で出来ています。twitter始めました。発言まとめにtwilogも。め~じ人気blogランキング人気blogランキングに登録してみました。いいな、と思ったらクリックお願いします。(04/01)田中そばで食ってみた。(03/13)青梅に行ってきた。(02/19)IS12Tに機種変してみた。(02/14)日本科学未来館に行ってきた。(02/06)オイスターチャウダー作ってみた。(12/25)築地吉野家で食ってみた。(12/15)カブトガニ買ったよ。(06/19)電車男。:日本科学未来館に行ってきた。(02/06)zak:オイスターチャウダー作ってみた。Blogおかめはちもく。管理人のお勧め品、通販サイトのお買い得品情報を掲載。Reservedドメイン。