家族4人、山形暮らしはじめました。LINK三川町では大麦を使った特産品開発を行っております。三川町って小さな町で何か町を代表するような、打ちだせる特産品ってなくない!?って話から、観光協会としても何か特産品を作ろうって動きがありました。そこで三川町の事業者さん、丸喜製麺所さんの方で、「大麦きり」を前年試作品開発!!!これがまたうまい!!と「#三川町アンバサダー」を通じても、全国のブロガーさんたちも評判に!!あわせて読みたい山形県三川町の特産品が食べられる「#三川町アンバサダー」開催報告レポート!そんな話もあり、これは大麦で特産品開発だ!!という機運がもりもり盛り上がる!!・・・が、生産ライン調整、加工業者、などなど立ちはだかる壁はめちゃめちゃある!!とりあえず、どんなものが合うのか試験的にもらった精麦された大麦を手に試作品開発に挑んでみました。今、三川町では大麦を使って新商品開発で一大ムーブメントを起こそうとしております。そこで、大麦を入れた新商品、どんなものが、良いと思いますか?アイデアあれば、リプ欄にお願いします!もちもち、香り豊かが売りです。秀和@家族4人、山形暮らしはじめました。栄養価は高いけど、やっぱり白米がうまい。秀和@家族4人、山形暮らしはじめました。結果:味はフツーのがうまい!栄養はあるけど。秀和@家族4人、山形暮らしはじめました。2018まずは定番の麦ご飯!!割合を変えて2回ほどチャレンジ!!栄養価はめちゃめちゃ高い!!これだけでもうまいんだけど、味つけがシンプルな分、麦の雑穀感が際立つ。秀和@家族4人、山形暮らしはじめました。2018結果的にできてしまったせんべい。(笑)製粉にミキサーでチャレンジして、失敗したむぎをなんとか炊飯器で炊いた状態にしたかった。秀和@家族4人、山形暮らしはじめました。2018いい感じにパサパサしてて、香りが豊か。今回は生地ではなく、具に大麦。秀和@家族4人、山形暮らしはじめました。2018焼きたては香り豊かで、本当に美味しい!!一日たつと、固くなってゴツゴツ。伊藤やっぱり、餃子作るなら、生地に練り込むのが良いかも!!まとめ大麦を色々作って食べてみましたが、どれも香ばしく、美味しい!!食べたあと、豆だからか、めっちゃ腹持ちがいい。これ毎日食ってれば、あんまり炭水化物も取らなくて、食物繊維豊富で結果的に痩せそう!!色々作ってみてわかったけど、刺激的にこれだ!!って衝撃はなく、めっちゃ地味。丸喜製麺所さんの「大麦きり」もおすすめです!!丸喜製麺所さんの大麦きりはこちらから購入できます!三川町ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly三川町の子どもたちや町民が楽しみで仕方ないお祭り!第13回三川町納涼祭が行われました。【スポンサー様ご紹介】「観光地を巡らない旅」と称して全国地方をヒッチハイクで旅している、ヘイナナ世代のもりさとさんが庄内・酒田にご来訪!!RECOMMENDこちらの記事も人気です。三川町2018.7.22山形県三川町の特産品モニターになって、口コミで広げる「三川町アンバサダー...三川町2019.1.7三川町のPRキャラクター「みかわん」のLINEスタンプができたワン!!~...三川町2019.5.1【2019年(令和元年)決定版】え!?イオンだけじゃないの!?みかわに住...三川町2018.6.30庄内協同農産さんがつくっている大麦茶はフツーの麦茶と何が違うの?三川町2018.5.16三川町の方言が分かれば理解も深まる!方言について調べてみた!!三川町2018.5.5【報告】第36回・菜の花祭りを開催しました!三川町2018.5.11実は健康に良い大麦の力!飲みの締めこそ大麦切り!!三川町2018.4.28【告知】三川町菜の花まつりABOUTこの記事をかいた人itohidekazu都会での子育てで仕事に没頭しすぎて、ワンオペ育児になってしまったため、生活環境を変えて心機一転、脱サラ。現在は三川町地域おこし協力隊として、「ミカワビト」という担当地域で活躍している人の紹介記事をブログ上に執筆。ブログ「家族4人、山形暮らしはじめました。」・通販サイト「めいぶつチョイス」三川町ページ運営中。ひでかず)都会での子育てで仕事に没頭しすぎて、ワンオペ育児になってしまったため、生活環境を変えて心機一転、脱サラ。現在は三川町地域おこし協力隊として、「ミカワビト」という担当地域で活躍している人の紹介記事をブログ上に執筆。ブログ「家族4人、山形暮らしはじめました。」・通販サイト「めいぶつチョイス」三川町ページ運営中。家族4人、山形暮らしはじめました。