(長谷川陽子)■代用品は...サラリーマンでにぎわう東京都台東区の焼き肉店「焼くべえ」。カルビなどの定番メニューに交じり「見た目も食感もレバ刺しそっくり!マンナンレバー」の文字が目を引く。「レバ刺し風こんにゃく」を提供してきた。赤く着色したこんにゃくにしょうゆベースのタレで味をつけてある。ネギやゴマを散らし、ゴマ油をからめて食べると本物に近い味がする。加藤達也店長は「売り上げはレバ刺しに及ばないけど評判は上々」。「レバ刺しが好きな人がこんなに多いとは」と反響に驚く。■生食状況把握も...日本人はいつから牛の生肉や生レバーを食べるようになったのか。家庭で食べていたものを焼き肉店で出すようになり広まったのではないか」という。日本ではもともと、馬や鶏の生肉を食べる習慣が一部であった。鄭名誉教授は「刺し身を食べる習慣があったこともあり、なじんだのだろう」と分析する。厚生労働省もこうした食文化の状況を把握しており、牛肉の生食による食中毒を防止するための「衛生基準」を以前から設けてきた。罰則はなく、基準を満たさない牛肉がユッケなどに広く使われている実態が事件をきっかけに表面化。一歩進んだ対策を取らざるを得なくなった。小林喜一専務理事は「生で食べるものはすべてリスクがある。生ガキ、生卵まで規制するのか」と行政に疑問を投げかける。厚労省によると、牛生レバーが原因の食中毒は昨年1年間で12件。一方で生ガキは27件、生卵も1件発生している。生ガキによる死者はいないが、生卵では70代の女性1人が死亡した。食中毒に詳しい東京医科大の中村明子兼任教授は「生肉は刺し身感覚で食べるものではない」とする一方、全面禁止については「行政はもっと丁寧に、安全に食べるための環境をつくれないか検討すべきだ」と話す。厚労省は、牛の生レバーについて「安全に食べられる汚染除去方法などが見つかれば再度議論を行う」と再開の余地を残している。28日夜、国連の大陸棚限界委員会が日本最南端の沖ノ鳥島(中国名・沖ノ鳥礁)北方などの海域を日本の大陸棚として認める勧告を採択したと日本政府が発表したことについて「国際法に基づけば、沖ノ鳥礁は排他的経済水域(EEZ)や大陸棚に含めるべきではない」と異議を唱える談話を発表した。劉参事官は「国連の大陸棚限界委員会はまだ日本の大陸棚限界問題の処理結果を公表しておらず、日本側が何を根拠に発表したのか分からない」としながらも、「国際的に主流の見方は日本側の主張を支持していない」と指摘した。...韓米同盟は歯ぎしり」とのスレッドが立てられたところ、さまざまな意見が寄せられた。今後は論難が予想されるとの記事を紹介。米国が日本の支持をしなければ、せめて併記に落ち着いたはずと述べた。スレッドには、米国が裏切ったことに怒りを覚えるとの意見が数多くみられた。・「表記を現状のまま維持というのは、日本を支持するのと同じ。・「日本の金に目がくらんだのでは」また、米国は韓国より日本の方が親密であるとの意見もあった。・「米国は、元々が日本を好きな国。・「我々は、米国を美国と呼び、美しい国とたたえる。・「韓米関係より日米関係を重視するのは以前から。韓国では日本海の呼称問題への関心は高く、議論は熱を帯びさまざまな意見がみられた。冷静な意見も次第に増えているようだ。・「どう見ても米国は中立ですね。・「米国は建国の理念自体が利益に通じる国。永遠の友好国も永遠の敵国もない国。維持することに決まった。韓国側は1990年代以降から「東海」または「朝鮮海」と併記すべきと主張している。韓国のインターネット上にはさまざまな意見が書き込まれた。「今回の総会では日韓両国の主張は通らず、結局5年後に開かれる総会で同問題が再度議論することになった」と述べ、今回の結論を残念そうに受け止めた。無理があるのではないかとの持論を展開した。「韓国では“東海”が固有名詞となっているが、実際のところ“東海”とは東にある海という意味がある。ほかの地域から東海を見たら、西海にもなるということになる」と指摘。東海という名称では、国際社会を説得させることはできないのではないかと考察した。東海呼称について苦悩した。「東海を東海と呼べない現実がとてもつらい」と述べた。結局合意に至っていない。ピアビキさんは、韓国の主張が通らないのは「韓国人みんなに責任がある」と指摘した。辛ラーメン味』(以下:『亀田の柿の種辛ラーメン味』)を、2012年7月9日(月)からの約1ヵ月間、数量限定で発売いたします。■日韓が誇る2大ブランドがコラボ!『亀田の柿の種辛ラーメン味』は、日本を代表するロングセラー商品である『亀田の柿の種』と、世界80カ国に輸出されている韓国を代表するインスタントラーメン『辛ラーメン』という、日韓を代表するブランドによるコラボレーション商品です。美味しさの決め手は、じっくり煮込んだスープの旨味と厳選された唐辛子の辛さが調和した、“うまからっ!”な『辛ラーメン』の味わい。『亀田の柿の種』の後引く美味しさを残しながら、『辛ラーメン味』に合うように特別にブレンドしたオリジナルの醤油を使用しております。日韓が誇る2大ブランドによる1ヵ月限定のコラボレーション。“うまからっ!”な美味しさをお楽しみ下さい。■農心グループとの海外米菓市場拡大への取組み当社は、米菓を世界に広げるための挑戦を掲げ、グローバル・フード・カンパニーへの成長を目指しております。今回、農心グループとは、グローバルでの取り組みを進めるため、本コラボレーション商品に加え、技術供与契約を締結し、韓国国内で新商品を発売し、米菓市場拡大を両グループで協力して進めてまいります。今後は、両グループで世界各国での展開を視野に入れた、様々な取り組みを進めることで、市場創出に努めてまいります。ID:???(写真)http://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258240_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258256_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258244_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258260_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258258_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258252_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258249_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258269_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258263_web.jpghttp://imgnews.naver.com/image/003/2012/04/27/NISI20120427_0006258247_web.jpg映画『トゥレソリ』の女優キム・スルギ(左)とチョ・アルムが27日の午後、ソウル・永登浦区(ヨンドンポグ)永登浦洞(ヨンドンポドン)のコートヤード・マリオット・ソウル・タイムスクエアホテルでインタビューに先立ち、ポーズを取っている。北朝鮮は、キム・ジョンウン体制を冒とくしたとして、韓国の政府やメディアを標的に始めると発表した「特別行動」について、おととしのヨンピョン島への砲撃を超えるものだと強調し、韓国側に重ねて警告しました。「革命武力の特別行動がまもなく開始される」とする声明を発表しました。「われわれの革命武力は、絶対にそら言を言わない。ヨンピョン島砲撃と同じ水準の警告だと考えるのは誤りだ」として、今回の「特別行動」は、おととし11月のヨンピョン島への砲撃を超えるものだと強調しました。北朝鮮軍が、ヨンピョン島に対して行った砲撃では、およそ80発が住宅地などに着弾し、民間人2人を含む4人が死亡、18人がけがをしました。予告どおり韓国に対して何らかの武力行使に出るのではないかという観測も出ています。逆アクセスアクセスランキング全ランキングリンク・RSSへの追加はランキングを確認して行っています。ランクインしているのに追加されていないという方はご連絡ください。森きのこ!:SSまとめブログゴタゴタシタニュース2chスポーツニュースナビニュー速VIP底辺。・゚・(ノД`)・゚・。