コルツでランチ☆ちょっと更新が滞ってしまいました。昨日は会社の子とミーティング。話して、たくさんいろんなことをやりたくなってしまいました。(一応昨日はお休みなんですけど・苦笑)で。29日は高校時代の先輩と後輩で、梁川町にあるコルツというお店に行ってきました。以前から評判は聞いていたので、前日からとても楽しみにしてました♪さて、黄砂でボロボロの車をつれて(苦笑)、お店につきました。開店とほぼ同時に入店。他にも予約の客がいっぱいいて、ぼうっとしている間に席はいっぱいになっていました。ランチコースは何種かありましたが、今回は1850円のコースをチョイス。贅沢な気もしましたが、前菜・自家製パン・パスタ・デザート・ソフトドリンクとくれば、やはりどれも外せない☆オーダーして少し待ちます。シェフとフロア担当の2人でやっているので、厨房はとても忙しそう。待って運ばれてきたその前菜の美しさにクラクラです!!しかも、3人とも全然別の前菜なんですよー!!!(6人で行ってもみな別の前菜らしい。いや最初に好き嫌い聞かれたな)私の前菜は、自家製のハムにトマトのジュレを添えて、そこにルッコラと野草?を添えてあります。ああ、美しい!!そして美味しい・・・・・・!!今まで待った時間なんてどうでもよくなります(笑)。前菜だけでもこの料金払った気になります。でてきたパンも香ばしくて美味しい。後輩のトマトのムースをパンにつけていただくと、これまたもう・・・(うっとり)。私は久しぶりのパスタだったので、大好きなクリーム系へ。生海苔とベーコンのクリームパスタです。途中ボリュームに負けるかな〜と思いつつ食べ始めたのですが、やはり美味しいものは別腹(笑)。見事に食べきりました。先輩の炙りマグロのパスタや後輩の鯛とあさつきと桜のパスタもこれまた美味しかったです☆今度は私もあっさり系で試してみよう♪ここまででも大々満足の私たちですが、デザートもやっぱり楽しみ。デザートが来る前に、箸休め(?!)のサービスが。スプーンにメレンゲが!!その下にはクリームが隠れていて、口にいれた時にメレンゲのすっと溶けたあとにクリームのやわらかさがとっても絶妙!ああ、幸せ。どこまで打ちのめしてくれるんですか!!ってな感じです。最後はデザートでノックダウンです。どれもこれも美味しそうなデザートですごく迷ったのですが、どうしてもなめらかプリンが気になって。(プリン大好き!)いろいろ手の込んだ姿の想像ができないデザート群の中の一番上に、そのシンプルなメニューがチョコっとあると、よっぽど自信作なんだろうなって思っちゃうじゃないですか。でてきたプリンが、写真のプリンです。今まで白い大きめプレートばかりだったのに、このプリンだけがぽってりとした素朴な器で出されました。しながら口にいれてびっくり。とろけます!!ちゃんと形はあるのに、口に入れるとなめらかにとけていきます。どの瞬間もとてもなめらかで、自然なんです。ああ、たまらない!!こんなプリンがあるなんて!!私はどっしり固めの焼きプリンが好きなのですが、これはまた別格です。カラメルも甘すぎないしベッタリしないので、これもまた良しです。写真だけじゃ伝わらないかしら。本当に美味しかったのです・・・!ああ、もうどこをとっても大満足なランチでした。価格以上のものを食べた気がします。時間にはゆとりを持ったほうがいいと思います。休日にゆっくり行こうっと。あと、予約は絶対にとったほうがいいですよ。その後は先輩と一緒に、ランチした後輩であるArtistsさんとこのお店に行ってゆったりとしてきました。その辺も書きたいんですが、そろそろ出かけなくてはいけないのでまた後で。12:00〜何時まででしたっけ?とにかく美味しいです。お店の前のワンちゃんも人懐っこいです。なんだかどこまで書いていいのかわからないので、Artisitsさん、後でコメントで補足してください(笑)。