福井市の花、あじさいが美しい季節がやってきました。外は暑かったり、室内は寒かったりと体調を崩しやすい時期ですが、皆様お元気でしょうか?豊島は時々、本当に時々、ですが自炊を始めました。一生懸命作った料理の写真をアナウンサーの佐々木先輩に見せると...「え...全然美味しくなさそうなんだけど...」と言われます。(かも・かつやす)さんに教わりながら包丁を作らせてもらいました。鋼がはめ込んであるこの塊を叩いて伸ばして...ある程度の形を作って...型抜きをして...真剣に名前を彫って...(夢中で彫る豊島)ようやく完成です!工程は体力作業だし、火を取り扱うので作業場はとても暑くて、毎年職人さんは熱中症になる人も多いと聞きました。私は加茂さんや職人の皆さんに手伝っていただきながらの製作なので皆さんの苦労が全部分かったわけではないですが、越前打刃物の奥深さをのぞかせて頂いて、貴重な経験になりました。312020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年4月2016年1月2015年10月2010年6。