店内先客4名だが、後客が続く。前回鶏そばでアタリだったから、あえて自分内でアタリハズレが激しいというか、ハズレが多い鶏白湯を選択しよう。ランチの鶏白湯+水餃子+ライス1000円の食券を買う。カウンター端に案内され、鶏白湯も塩と醤油があるそうだ。白湯で醤油はチャレンジすぎる。家系みたいになったら嫌だな。夏限定の「冷やし魚介つけそば」がある。となりがそれ食べてる。これほど音を立てて啜るやつ見たことないぞ。鶏白湯醤油を頼んでる客がいるなぁ。スープが鶏油で黄金に輝いている。大きな豚チャーシュー1枚、白い鶏胸肉2枚、三つ葉の下には長ネギと柚子皮。長い穂先メンマが2本。ライスはしっかり詰まって結構量がある。水餃子は3個でネギラー油がかかってる。麺を引き出すと、凄く黄色い細麺ストレート。啜るとかなりしっかりした鶏白湯スープの味が絡んでくる。