近年の健康ブームで、世界でもトレンドとなっている発酵食品。Nippon」というイベントは、7/8まで東京・渋谷ヒカリエにて開催中です。in雑司が谷・手創り市。春はパンの季節なんです。近年の健康ブームで、世界でもトレンドとなっている発酵食品。Nippon」というイベントは、7/8まで東京・渋谷ヒカリエにて開催中です。華やかな一大イベント、バレンタインデー。「でもルビーチョコレートっていったい何?」という方も多いのでは。今回は話題のルビーチョコレートについてと、ルビーチョコレートを使ったバレンタイン限定商品をご紹介します。酒井牧子2018年9月19日9月の下旬は、はやいものでおせち料理の予約が始まるシーズン。マスコミ内覧会」へ参加した様子をレポートします。会場に用意されたのは、髙島屋のおせち料理1000点以上から厳選された約30種類。憧れの老舗のパンやSNSで話題を集めているパン、ずっと気になっていた関西のパン......。AUTUMN@コクーンシティ」が開催されます。in雑司が谷・手創り市。春はパンの季節なんです。某パンメーカーのCMソングが頭に鳴り響きますが、あれではありません。あのフレーズがあって、これがある。春はパンイベントがなぜか目白押しです。いちじく入りのパンとベーグルをこよなく愛する私、もちこがお送りします、パン祭りレポートです。創業70周年の銀座コージーコーナーが「お箸でケーキ、はじめましょう。銀座コージーコーナー(以下:コージーコーナー)が創業70周年を迎え、記念キャンペーンを行っています。1月には第1弾キャンペーンとして「ジャンボシュークリーム(カスタード&ホイップ)」を発売。3月15日からは、それに続く第2弾キャンペーンとして「お箸でケーキ、はじめましょう。スタートの10時に遅れること30分あまり。ラーメンをすすっている人がたくさんいます。日本最大級のイベントです。今年もやってきますよ。ラーメン好きも、まあ普通に好きな人も集まってくる、日本人大好きラーメンの祭典が。開催期間は第1幕が2017年10月26日(木)~10月31日(火)、第2幕が11月1日(水)~11月5日(日)。前編に引き続き、肉フェスの様子をお伝えします。肉の店舗は18店舗ありましたが、残念ながら食べられなかったメニューのうち、一部をご紹介します。栗駒山麓の豊かな自然に囲まれて育ったみなせ牛は、柔らかな肉質が特長。各地で開催されている肉好きの祭典。2014年から始まったこのイベントは累計来場者数が500万人を突破し、全国の肉好きを巻きこみながら、拡大し続けています。今年の秋は9/14~18の5日間、東京と大阪2都市で開催されました。今回、東京の最終日に参加してみました。