BonBon』Tweet今日のカフェボンボンは、新刊『らくらく!和食パスタ100』。大好評ムック『和食パスタ100』に続く第二弾。あえるだけ、のせるだけなど作り方も簡単。ヘルシーで美味しいパスタのできあがりです。白ご飯に合う=パスタにもとびきり合う。このテーマに沿ったパスタメニューが100種類。青じそ、しらす、じゃこ、梅ぼし、ひじき。その組み合わせが絶妙です。料理製作は、男性フードユニット・つむぎやのお二人と下条美緒さん。パスタ料理が次々と豪快に作られていく様子は、音楽のセッションのようだったのではと想像しています。作り方はすごく簡単なのに奥深い。小粋で楽しいスパゲッティなんですもん!和風パスタの「朝時間」は、チョリソー、しめじ、青じそのしょうゆ炒め。ピリ辛チョリソーに青じそたっぷりの元気メニューです。初夏の風に吹かれながら食べたいな。BonBon』連載一覧はこちらです。(金)『東京すみっこごはん』共同台所の家庭料理が心をときほぐす感動作シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。出版社勤務を経てフリーランスに。図鑑や写真集、子どもの本や雑誌などの編集に携わる。本がくれる愛のチカラを糧に生きる日々。好きな本の主人公は長くつ下のピッピ。(金)小さな幸せをたいせつに。(火)窓辺のヒヤシンスが咲いたらミルクティー。(金)小さな幸せをたいせつに。