日々の気づきや趣味のことを書いています。カカオ豆の焙煎から仕上げるまでの全てを手掛けるという工房で、日本では初めてです。」のハイカカオシリーズに、銀賞を受賞したものがあります。バレンタインチョコレートの主原料のカカオの健康効果が注目され、毎日適量とったほうがいいと、言われるようになりました。カカオの効果を生かすためには、砂糖が多い従来の甘いタイプではなく、カカオ70%以上配合のチョコレートを食べるのが望ましいです。半幅帯の結び方「割り太鼓」は簡単。