左の列の眼鏡がない場所が醸し屋の眼鏡になります。フレームの素材などこだわりのある商品説明をしてもらいましたが人に説明できるほどちゃんと覚えていません(笑)ただ、とてもしっかりしたつくりで品質がいいのだけは確かです!一生ものにしたい眼鏡と出会えてよかった。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!久々に晴れましたね!蔵では外仕事をしていました。気持ちがいい!!今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackbackどーも、最近『ぼくのぼったくりbar』というアプリにハマっています(笑)とにかく客からぼったくるというとってもシュールなアプリでこんなものを作ろうと思った開発者が面白いなという内容です(笑)さて、結構前になってしまいましたが川湯駅の中に入っているオーチャードグラスというレストランのハンバーグが急に食べたくなってドライブで川湯駅まで行ってきました。ここのハンバーグ、ゴロン!としていて好きなんですよね。目玉焼きとデミグラスソースが魅力的!久々に行くとランチ時間も過ぎているのに結構人が入っていました。今まで満席になっているのは見たことなかったのですが外で待っている方がいるぐらい・・・すごい川湯の駅も、ここ数年にぎやかになってきています。森のホールや温故知新さんなどもありますが酒好きならここも外せませんね!西沢商店さん!もちろん福司のお取り扱いもありますがそれ以外にも釧路市内ではあまりお取り扱いのない日本酒などもあるので折角足を運ぶのでしたら寄ってみてください!日本酒だけではなく変わったクラフトビールなども置いてありました。あと缶ツマもかなりの種類を置いてあるのでお酒を飲まない人も美味しいものを見つけられるかも!?若いご夫婦とお母様でやっている素敵なお店です(^-^)また夏にドライブがてらよりたいと思います。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!今週末はいろいろと出る用事があるので頑張って写真撮って来週のブログを充実させるぞ!!!今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackback天気が悪い日が続き、なんだかぱっとしません。外仕事も残っているのですが蔵の中の作業等を行っています。今日は冬場に向けて、菰樽講習会をしました!毎年仕込み時期、濃いところで年末年始の菰樽注文が入ってきます。その時に自分たちも作れるようにと熟練の技を見せてもらいました。僕も入社して2~3年目に教えてもらって2個くらい作ったことがありますが後は作ったことがなく、自信が・・・・ない。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!お中元シーズンですね!お中元に菰樽!・・・はちょっと重いですがオンラインショップでもお中元のご注文お待ちしております!今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackbackシーズンオフは蔵のさまざまなところにメンテナンスが入ります。蔵の電気も蛍光灯からLEDに代わりました!配置も変わりタンクの陰になって暗かった場所もかなり明るくなり作業もしやすくなりそうです!(汚れも目立つ!?)今までは暗いときには電気を引っ張って来るなど不便なこともありました。手を伸ばせば届く位置にまで移動してもらいました!後は、蔵の電気のスイッチが片方の入口にしかついていなかったので電気が消えてる際には、わざわざ遠回りして電気をつけに行かなくてはいけませんでしたが今回、ちゃんと電気のスイッチをとりつけてもらいましたよ!!!とりあえず、はしごを取りに行ったり電気をつけに行くという手間が省けるのは助かりました(笑)便利になることはいいことですね。気が付くと、6月も下旬。7月1日からは新しい酒造年度になります。暦年では1月1日から12月31日までが1年となりますが日本酒などの業界では7月1日から翌年の6月30日が1年となります。お酒のラベルなどで『26BY』とか記載されている物を見たことありませんか?あれは平成26酒造年度の意味になります。Yearの略語ですね。新たな挑戦の年となりそうです。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!何だこの寒さは!!!肌寒すぎてフリースを着用しちゃってますよ。最高12°C/最低9°C昨日よりも更に気温が下がりました!!!!寒いはずです!今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackbackお元気さまです!!!今日は寒い釧路です。えーっと、6月末なのに気温は最高14°Cの最低12°Cかなり肌寒いですよね(笑)去年のお盆くらいでも18°Cとか普通にありました。どのくらい涼しい地域なのか、お分かりいただけるでしょう。暑くて寝苦しいなんてことはほとんどないので安眠は約束されています(笑)日曜日、ランチ難民になった醸し屋そうだ!と思いついて冬に移転したラーメン屋さん夏堀さんへ行ってきました。好きなものだらけの贅沢ラーメン!写真では見えませんが、ネギの下にチャーシューが隠れています。上からの写真ではネギの高さがわかりませんが横から見るとこんなに盛られています!モリモリですよね(笑)このネギをかき分け、まずは麺を食べます。いうのも、細麺なので後回しにしてたら伸びちゃう(笑)あ!そうそう(笑)夏堀さんで一番驚いたのは注文してから出てくるまでの時間。注文して一息ついたくらいで、「お待たせしました!」って来ます思わず「早っ!!!!」って声が出るほど。下手したら最近のマックより早そうだ(笑)この間ドライブスルーでかなり待たされたけどそれなら夏堀のラーメンの方が早い。ラーメンも麺も固めで醸し屋好みです。昔から食べているので安心する味わい。何よりも、店の方が元気でアットホーム(笑)色々な新作ラーメンでお客さんを楽しませてくれるラーメン屋さんもいいですがこういう、アットホームで変わらない味提供してくれるのもうれしいですね。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!昨日から自宅学習を始めました。1日2時間を目標にしています。久々に文字を書いたら手がいたくて(笑)慣れるまでは辛抱ですね(^-^;)今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackback今週末もいい天気でしたね!休みの日は家でのんびりするのが好きそんな人もいらっしゃるでしょうが僕はどちらかと言うとじっとしてられない方で朝からランニングしたりどこかに行ったりする方が好きなんです。最近、春採湖の周りを走るのが好きなのですが草木が青々として気持ちがいいんです。虫も多くなってきちゃいましたが(笑)ランニングといっても、ジョギングみたいな速度ですそれに歩いてもいいと決めています。無理をしてしまうと楽しめずに続かなくなるからです。ウオーキングして上を見上げると写真の様に、木々の葉の間から日光が漏れてきます。木の種類によって葉の形も違うせいか色合いも濃い緑から黄緑色まで様々です。白樺の葉の色がきれいで癒されます。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!自分自身がもっとワクワクしないとな。気持ちが下がっているんですよね面白い人たちとあっておもろい話聞いてワクワクしてこないと!!!今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackback本日もガリガリ君日和でした。実は昨日もですが(笑)昨日はソーダ味、今日はマンゴー味ですよ!しかも先輩から御馳走していただきました!!!うん、マンゴー味もいいね!今日も朝から肉体労働。車庫の横のスペースの解体作業は3日間ぐらいかかりそうだと思っていたのですが2日で完了しました!!素人でもなんとかなったぞ!そんな汗だくの1日の終わり夕方の至福のガリガリ君というわけです。その味も格別ですよ!そんな解体作業中に会社にいらしたお客さんが『すみませ~ん』と声をかけてくださいました。解体に興味があるのか!?と驚いているとブログのファンです!と丁寧にお名刺までいただきました。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!暖かくはなってきましたがまだまだ釧路は日本酒を美味しく飲める気温ですね!直さんもとても美味しかったです!若い人にももっと和食を楽しんでほしいですね。日本酒だってきっと飲まず嫌いの人多いと思います。今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackbackトキシラズ秋が旬の鮭ですが季節を外れてとれるものを時期を間違えてしまった鮭ということで『トキシラズ』といいます。なんかかっこいいネーミング・・・・トキシラズの特徴は脂がのっていること。最近はサーモンやウルトラサーモンなど海外の脂の乗った鮭が人気ですがやはりそれらとは味わいが違う気がします。地物のトキシラズを刺身でいただき、福司を飲む。時を忘れるほどの至福でしょう。『直』さんでいただいたトキシラズ。脂ものってますし、身の柔らかさも冷凍ものとは違うなめらかさ。一度、この組み合わせを!!さて、蔵ではビン詰めや濾過などの作業もありますが醸し屋は外仕事をしております。今回は『解体屋』トタン屋根の営業車を停める場所を解体していますとりあえず今日はトタン剥がし。何となく心細くなるような作りの屋根に上り剥がしていました。底が抜けて落ちることはないと思うのですが何とも不安になるものですね。冬の間、ずっと蔵の中での仕事だったのでこうやって外でやる仕事は気持ちがいいものです。明日もまた続きをしてきれいさっぱりしたいと思います。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!暖かくはなってきましたがまだまだ釧路は日本酒を美味しく飲める気温ですね!直さんもとても美味しかったです!若い人にももっと和食を楽しんでほしいですね。日本酒だってきっと飲まず嫌いの人多いと思います。今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackback今年から始めた趣味の1つ『イラスト』そうだ絵を描いてみよう!と思い立って翌日に画材を買いに行きました。スケッチブックはもちろん絵具から筆まで全てがなくスケッチブックだけはそれなりのものを購入。絵具とかもセットのを買いましたが筆だけは、どの太さがいいのかわからずとりあえず100円均一で購入。筆の毛の質などもいろいろあり2種類買ったのですが初日に筆の大事さを知りました(笑)安い筆は毛先がバラつき、思ったように色を塗れないのですぐにそれなりのものを購入してきました。細かな作業が好きなようなので細めの筆を2本。ネットで水彩画の技術を見て少しずつ技を覚えています(笑)水彩画なんて小学生の時とかよく描いていましたが大人になってからは全く描いていません。学校で教えてもらった記憶がないけど昔は色を作ってベタ塗しかしていなかったように思います。今日載せたのもベタ塗(笑)もう少し細かく書いたのもありますがこっちの方がポップでかわいいかな?っとイメージは包装紙やポチ袋の柄ですね。手ぬぐいやTシャツもあったらいいというコメントをいただきました。いろいろな絵を描いて福司グッツを作れまでになりたいです(笑)この絵の中でお気に入りはダルマ!七三分けにしたのがポイントです(笑)作業的には久々にセット商品の箱詰めをしました。こんなセット商品もあるんですよ!今週末の父の日用に出るものでしょうか?イオンさんのギフトコーナーとかで見たことがありますもし、まだ決まってなくてお探しの方は福司のセットでいかがですか?セット物はこの他にも種類がありますのでお店でご確認ください(^-^)オンラインショップでもページの左側にあるメニューより化粧箱を別購入でオリジナルセット商品も作れますよ~。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!絵を描いてるとなんだか集中力が上がる気がします。楽しいからかな?w今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackback東京編その2時間があったので農大まで足を運んでみました!懐かしの経堂駅を降りると、もう激変!どこか面影があるもののなんだかちゃらちゃらした店増えたな(笑)ドネルケバブうってる外人さんもチャライ(笑)ん?ちゃらいは死語か?まぁ、いいや(笑)そんな変化した農大通りも変わらずあるローソンやその隣のお米屋さん。陶器屋さんも昔のまま、ありました。ここで酒器を買ったっけ。商店街を抜けて住宅街を通って農大へ学生たちとともに歩くもみんなかなりの早歩き(笑)どんどんぬかされるので醸し屋も負けじと早歩き!!!!そういえば学生時代はここを早歩きで歩いてたっけなぁ友達とすれ違ったり後輩に声をかけられたり懐かしい大学時代。懐かしいのが農大の近くにあるこのお店。『チリ』サークルの先輩に連れられて行ったことがありますたまたまおばちゃんが外に出てきたのを遠目で見たら全然変わっていませんでした!こういうお店が残り続けるのもいいことですよね。久々の農大はなんだかでかい建物が建っていてびっくり!これ、何?図書館がなくなっているから、図書館入ってるのかな???入ったことのない建物には入る勇気がなく生協で学生に交じって醸造関係の本を立ち読み。全部もいらなかったなぁとちょっと後悔しながら食べました。そうそう、この味!!!!懐かしい北海道にはないとんこつラーメンに抵抗がありサークルの友達に連れてってもらって替え玉のやり方を教わりました(笑)これも懐かしい~。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!昨日は旭川よりお客様がいらしてました。楽しくお話しさせていただいて今後とも良い付き合いができればと思います。今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackbackなんか暑いですね。先週の続き、東京ネタです。東京には住んでましたが、実は一度も行ったことない築地(笑)一度は行きたい!と思ってこの歳になってしまいました。美味しいものにありつけたらいいな~程度で行ってきました。観光客であろう人についていく作戦。場外市場にはたどり着いたもののすごい人・・・・そのほとんどが中国人っぽい人。何だここは!?市場なのか!!!それにしても興味のある商品が沢山ある。野菜にしてもそうだし、目移りする。市場好きにはたまらないテーマパークのような場所だ(笑)場外も興味があるが、やはり場内に行きたい!!ここが外ならな内にあたる部分はどこになるのだろう?地図がない状態でとにかく探し回ったら市場の裏手の様な場所に行きついた。すごい発泡スチロールの山。仲買いさんなのかさまざまな魚を買いに来ている常連さんの様な方々のなかはじめましての醸し屋がうろちょろ・・・。醸し屋が入った場所の1軒目にあったシラス屋さん結局ここでシラスをかったのですがめちゃウマです!!!!小魚大好き!カルシウム大好き!?だから牛乳も毎日飲むのか!?シラスも安いしトリ貝もある!アワビとかも思ったより安いし沖縄で高かったウチワエビなんか1匹450円(笑)なんだそれ!!ウチワエビ高いからってお店の人にゾウリエビすすめられたくらいなのに(笑)懐かしい鯛とかもゴロンゴロンあった!もう目が輝いてしまってどうにか買って帰りたいと思うもののここから送れないだろうなと断念・・・とりあえずお土産にシラスを購入。紙袋に量り売りしてもらって大満足!!そこら辺の公園でシラスで飲みたい衝動に(笑)途中、鰹節屋さんのにおいにつられて買いそうになるもののシラスが思った以上に重く大きいので鰹節なんか買ったらこれ持って歩くのは大変と思いとどまる。あの香・・・・・いい香りだ!!あの匂いがあれば安眠できそう(笑)この後、銀座に行って色々なアンテナショップめぐりをしました。福光屋さんの跡地には長野のアンテナショップがありここが一番お洒落だったかなぁ。沢山のオシャレなものがあふれている東京。経験に対して価値を感じるようになってきたようです。自分の中の変化に少し気が付けた旅でした。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!水彩画、1つ完成!まあまあの出来で、身内にはなかなか好評でした。描いて趣味の1つにしよっともう少し自分のものにしないと商品にはならないなぁ(^-^;)今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackbackご無沙汰しておりました。福司では仕込中、休みが少ないため製造部は仕込みが終わってから連休をいただけます。今回、前もって計画していた旅行が急遽キャンセルになりとりあえず東京へ行ってきました(^-^;)もう少し早くわかっていれば・・・悔しい。今回は大学時代のバイト仲間の皆さんに約10年ぶりくらいに会いました!今振り返ると色々な事がありその経験は結構役に立っていると思います。人前に立つと話せなかったんです。今でもまだ緊張しますが、だいぶ慣れました(笑)それと人と接するのがとっても苦手で自分から話しかけたりもしない人間でした。今でも積極的にはしない方だと自分では思っています。そんな僕が自分を変えるために挑戦したバイトそれが接客業でした。このままではいけない、もっと人に溶け込めるようにならなきゃ!!そう飛び込んだ接客業。アパレル系のバイトだったのですが初めて店舗に挨拶に行った時そこにいた先輩は、「今なのでよく来たなぁ!?」っとびっくりしたそうです(笑)話しかけても緊張のあまり言葉も片言(笑)それでも1つ1つ接客方法やお客様に対しての接し方などを教えてくれた先輩。徐々に話しかける事への慣れと人と話すことへの恥じらいが消えていきました。環境が僕を成長させたと思います。厳しいだけではなく笑顔が絶えない、楽しい環境でした。それでも接客中は本気。仕事と息抜きのメリハリがあったと思います。人はそんなに長い間集中できないものです。今思えば、そこを上手く使い分けていたようにも感じます。いつしか、接客が楽しくて楽しくてもっと販売したい。売上とってみたいと思うようになったんです。普通、アルバイトってストックの整理や掃除がメインなのですがもっと売らせてくれ!!!って社員に頼んだこともあります(笑)そんなアルバイト時代。先輩の社員さんは振り返って、本当に成長したねって言ってくれました話し方もスムーズだし噛まないもんね!?って。色々な経験があって今があるんだ!と再確認です。『今の自分は過去の自分の選択の積み重ね』といいます。自分自身が選択して選んだ道、そこで得た経験が今の自分を作っている。自分を作るための選択になっていることを常に意識する必要があります。僕自身は迷った時、自分自身がワクワクできるか?ということと自分がより成長できるのは?ということを考えて選択します。後悔した時も同様、自分にとって良くも悪くも大きな経験になったのならばそれはいい選択だったと考えるようにしています。大事なことは変化すること。自分を変化させる可能性のあることを吸収したい。昔このブログでも書きましたが進化の逆は何か?それは退化ではなく変化しない事。退化も進化した結果です。変化していくことが重要なんです。変化することを恐れず楽しめる人間でいたいですよね。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!最近新たな趣味に目覚めました!それが、水彩画(笑)まだ小学生レベルですが楽しくて!筆も買っちゃいましたよ!目標は僕のかいた絵が福司グッツになること(笑)お楽しみにw今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackback最近でもないのですが、福司の近く(徒歩圏内)に新しくお店ができました!仕込み時期にお店のオーナーにお会いすることがあり「仕込みが終わったら行きますね!」といって半年・・・・やっと行けましたよ(笑)お店は古民家を改装したつくりで玄関になるドアを開け、靴を脱いで店内に入ります。色々な雑貨や本が並んでいますが本屋さんではありません!!!(笑)新しくできたのはカフェ!?と思うかもしれませんがそれも違います。近い・・・いいのだろうか??今日ご紹介するのは福司から徒歩で5~10分ハローワークの近くにある一軒家カレー「コミン」さんです。メニューは1種類のみ!!普通・大盛り・特盛など大きさは選べます。今回は大盛りにしました。カレーの大盛りなんか食べれるか心配でしたがコミンさんのカレーは一般的なカレーではなく無加水カレーというかドライな感じです。ルーをご飯にかけて食べるというよりもご飯の上に乗せて食べるという感じになります。「カレーは飲み物!!」そういう方もいらっしゃるくらい液体化しているカレーに慣れているかと思いますがこのカレーは、醸し屋的には子供のころに慣れ浸しんだフリカケ的なカレーでサクサクパクパク食べれちゃう不思議カレーです。メインは鶏肉ですが、その他にもゴボウなどの野菜が入っていました。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!最近とある活動をしている後輩から取材を受けております。いつ記事なるのか?はわかりませんが(笑)載ったらご報告しますね(笑)今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。洋服とかもそうですよね。僕たち親世代が若いときに流行っていたファッションが今になってまた流行ることは少なくありません。メンズで言えば、ちょっと前まではおじさんしか着ていなかったダブルのスーツ。僕が学生時代は服屋さんで見かけることすらなくなっていたのに今少しずつ出てきています。昔の様なだぼだぼスーツではないのですが流行は一周まわってやってきます。今日もあるトラブルから醸し屋に急務がきました。『あるものを探せ!』ありそうなところをだいたい探して最後に、ほとんど触らない『開かずの空間』を探すことに・・・・もしかしてあるかも・・・って結局なかったんですが(笑)開かずの空間に手を出してしまった。整理しよう!っということに。使用していないものが沢山あるのでほとんどゴミだと思います。僕にとっては見たこともないものとかもあるんですよ。興奮するようなものとかも出てきました(笑)例えば上の写真。これって一合瓶(180ml容)なんですが今はスクリューキャップの瓶かカップ酒が商品としてありますが昔はこのように徳利型の瓶に王冠で栓をしていました。今は瓶からグラスに次ぐのが当たり前で徳利にわざわざ入れ替えることもほとんどなくなりましたよね。そんな今となっては、とっくり文化を気軽に味わえるレトロ感がある素敵な商品だと思います。ただの瓶より風流にすら感じませんか?今までは徳利で飲むのなんかオヤジくさい!!!って思われてましたがこれからはちょっとノスタルジックでレトロそして日本の古き良き文化を楽しみながら飲む1つの楽しみ方になるかもしれません。デザインさえ今風なら、きっとすごく可愛らしく見えるんじゃないかな?どうですか?水玉模様とかかわいいと思うんですけど(^-^)ちなみに、写真左の茶瓶の方が古いものです。昔から打ち出の小槌はシンボルで使われていたようですね。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。バット空振りでも振ろう!振っているうちにスイングが整うそのうちホームランが打てるんだ。ぶっ飛んだアイディアを出そう!今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackback久々に詰め場の仕事に参戦!本当に久しぶりで浦島太郎状態の醸し屋です。パートさんたちに指示を仰ぎます(笑)今回はニコリの検瓶作業をしました。ラベルが曲がってないかとか確認しながらの作業です。ラインから流れてくるニコリを見ながら数年前までの作業を思い出します。発売当時は本当に手作り感満載でした。今も手作業で製造しているのですがビン詰め等は半自動の機械を使用しています。昔は僕が作った重力を利用した簡易的なものでビン詰めをしてた時もあったんだよなぁ~ってしかもその頃には、今は亡くなってしまったパートのおじいちゃんが瓶の打栓してたっけ・・・っと懐かしい気持ちになりました。それが今では僕がいなくてもラインに流れて製品として出てくるんですからすごいなぁ~と関心もします。そんなニコリの話題を久々に書きたくなって写真を撮りました(上の写真)なんだか、井戸端会議でもしているような風景。『コイツ久々に顔出したな!』っと陰口を言われている気分です(笑)そんなニコリの思い出に浸りながらも実は違うリキュールを作るとしたら・・・・ということを考えていました。これちょっと面白いんじゃない!?っというアイディアは出ましたが売れるか微妙です(笑)皆さんはアイディアが出た時どうしていますか?多くの人はメモをすると思うんですがそのメモの取り方は人それぞれでしょう。僕は携帯のアプリを使ってメモを残すようにしていてそのアプリが便利なのでご紹介します。アプリ名は「QuickMemo+」というもので付箋で素早くメモを残したい時に便利なアプリです。フォルダー分けできたり付箋や背景のカラーや柄も選ぶ楽しみがあります。僕はちょっとしたアイディアや心に残った言葉など忘れないようにしたいことをどこでもメモできるので愛用しています。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!さて、思いついたアイディアは一度しまってまたしばらくしても思い出して考えが膨らんだらそれについて真剣に考えるようにしています(笑)本当に思いつきって面白いけど怖いですからね(笑)今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。trackbackどーも、塗装屋カズマです。今日は蔵の壁の色がだいぶ色あせてきたので色の塗り替えをしていました。久々の油性塗料の香りにちょっと気持ち悪い・・・でも、きれいになった壁を見ると気持ちがいいですね!週末、久々にラーメンを食べに行きました。北町さんのラーメンはラーメンなのに御馳走感のあるラーメンです。スープも結構好みのお味。全粒粉、平打ち麺、太麺など選ぶことができます僕はきしめんとかフィットチーネ好きなので平打ち麺しか食べませんwビロビロした麺と好きな塩の組み合わせが最高です。忘れていたのですがお店で流れていたラジオ・・・FM946さんでなんと!僕が出演していたやつでした(笑)ラジオから流れる自分の声を聞きながら食べるラーメン何とも不思議な感じ・・・・でも!北町さんの御馳走ラーメンは美味しかった!ご馳走様でした!ラーメンを食べた後あまりに気持ちがよかったので久々に白糠の道の駅『恋問館』まで行ってきました。コチラの道の駅でも福司が購入できます!北海道の海ってあまりキレイなイメージがないのですが日曜は沖の方が真っ青な海できれいでした!空も快晴だったし、思わず写真を撮りたくなるような釧路らしからぬ風景(笑)砂浜が黒いですが(笑)何となく沖縄を思い出した(一瞬だけねw)今日から6月もう今年も半年終わるんですね。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。委細面談の上まずは履歴書をお送りください。まで読んでいただきありがとうございます!市内にできた気になるラーメン屋さんとはまた違うラーメン屋さんです近いうちにそのラーメン屋さんも行かないと。今日も応援クリックお願いします!!!ピンクの文字をクリックしてね▲釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!------------その他に参加しているブログのランキングです。゚)b“醸し屋日記読んだよ!!”っという方は、釧路と日本酒の為、応援クリックお願いいたします。冬は蔵人、夏は何でも屋の若僧が、蔵の様子と釧路のよさを楽しくお伝えいたします。新商品や季節商品の情報を流す・・・かもしれない(笑)気まぐれメルマガです。