旅・料理好きによるブログスマートフォン用の表示で見る旅・料理好きによるブログ旅に出て、様々な衣食住を体験して、学んだ事を日々の生活へ生かしていく。皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)今回は【リコッタチーズ】の作り方を紹介します。いうのも...水切りヨーグルトを作ると毎回出るホエー。1本(1000cc)↑まず、鍋にホエーを入れ鍋の淵が沸々してくるまで中火で温めます。(沸騰させてはいけません。)↑牛乳を優しく入れ、優しく混ぜましょう。↑完全に分離したら、厚手のキッチンペーパー&ザルに流し入れます。↑軽く形を整え、あら熱をとったら冷蔵庫で冷やす。゚Д゚)!!↑できあがり。(ソフトボール1個分ぐらいの量)お酢、レモンを入れず乳製品のみで作ったので、優しいミルク風味で美味。天ぷらの衣には大葉(細かくちぎった物)を入れて風味をプラス(*^-^*)【感想】ホエーは増える。リコッタとはイタリア語で『二度煮る』という意味。今回は【柿ドライフ...2019-03-23【浅草ビューホテル】スカイツリー&浅草が眺望できるホテルビュッフェ皆さんこんにちは、こまつざきあやです。皆さんこんにちは、こまつざきあやです。今回は山形の名刹『山...2019-02-19【バナナとブルーベリーのムース風】材料3つで簡単レシピ皆さんこんにちは、こまつざきあやです。今回は『バナナとブル...2019-02-12【岩下の新生姜ミュージアム】おもしろ珍スポット皆さんこんにちは、こまつざきあやです。はてなブログPro初めまして。(1)注目記事このサイトについてプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。