2015/8/29この記事は巷で人気のオオグソクムシを食べてきた!1の続きです。深海ザメの解体ショーも終わり、いよいよ試食コーナーだ。深海ザメチケットを持っている人が食べられる。フリッターかムニエルから選択することが出来る。深海ザメのくせに無駄にオシャレな調理がされている。この試食は先ほど解体した深海ザメではなくしっかり調理をしたものなので安心して頂きたい。素材の味が楽しめそうだったので俺はムニエルを選んだ。こちらが深海ザメのムニエル。見た目はただの白身魚である。問題の味だが、結論から言ってしまうと普通に白身魚だった。ムニエルで食べるカレイと比べると身がしまった感じがして少しボソボソする。もって許容範囲だった。何も言われなければ美味しく頂けるだろう。深海ザメを食べる機会はないと思うが、釣りでもしていてたまたま釣れちゃった時にはぜひご賞味あれ。次がお待ちかねのオオグソクムシの試食である。その前に、ヨコハマおもしろ水族館には生きているオオグソクムシもいたのでその様子からご覧いただこう。※音声はとなりにいた親子連れのものこの後これを食べる会が開かれる。俺はそのための整理券を貰うことが出来なかった。したものか...せっかく練馬から横浜まで来たのに深海ザメだけ食って帰るのか!?俺はそれでいいのか!?いや、ダメだ!!オオグソクムシも食わないで俺に生きてる価値はない!!!というわけで、深海ザメを半分くらいに残して、オオグソクムシを貰った人に半分交換してもらう作戦を決行。10年分のコミュニケーション能力をここで使い果たしてしまった。俺みたいな物好きな一人できたおっさんがたくさんいて本当に助かった(話しかけやすい)。オオグソクムシがお披露目。!!と山盛りになったオオグソクムシ。これはなかなか食べる勇気がいるな...近くで見るとネギ油的なものでしっかりと味付けされていることが分かる。手がテッカテカになった。裏はこんな感じこの中から身をほじくりだして食うわけである。写真でじっくりみるとやっぱり気持ち悪い。実際に試食として提供されたのは、このようにほぐし身になった状態。いうかたぶん僅かな身をほじくりだしているのでこんな感じにしかならないようだ。味・食感だが、共にカニのような感じ。それもあんまり高級じゃないカニ。してやっぱり生臭さはある。それがシーフード本来の姿である。何も知らずに身だけ食べても絶対オオグソクムシだとは分からない。分かる人はいないだろう。それぐらいカニとか貝柱と近い感じだった。いうわけでなんとか無事に深海ザメとオオグソクムシどちらも食べることが出来た。交換を申し込んだおじさんもどっちも食べられてとても嬉しそうだったので、嬉しかった。今後も何か欲しいものがあったら深海ザメとのトレードを申し込みたい。ちなみに焼津の深海おじさんによるとオオグソクムシも深海ザメもやはり一番うまいのは「獲りたて」らしい。グソクムシに獲りたても何もないだろうと思ったが、漁師はグソクムシが捕れると船の煙突に放り込んで、その熱で蒸すというか焼くというかまぁそんな感じで調理して食べるという。通称、煙突焼きというらしいのでぜひ機会があったらそれも食べてみたい。知り合いに漁師がいる方がいたらドシドシ連絡してほしい。終わらなそうな深海ブーム。深海を味わうことでさらにディープな体験が出来るのでオススメだ。河畔砂丘を見てきたご無沙汰しております。皆さん砂丘といえばどのような風景を思い出すだろうか。このような風景をという...記事を読むイクラでマッピングできるようにしてみたこんばんは。皆さんはスマホで地図を見ていて思ったことはないだろうか。私にはマッピング...記事を読む箱根でちくわを作ってきた僕はちくわが好きだ。エピソード5やるって知ってた?絶対見たほうがいいよ」と周りに言いま...記事を読む海外のネチョネチョしたお菓子セブ島に旅行に行っていたお客さんからお土産をもらった。マンゴー味のお菓子でパッケージには英語でマンゴーロールとあった。マンゴーロールなる...記事を読む巷で人気のオオグソクムシを食べてきた!1水テイスティングしてみた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。池袋→渋谷かき氷とおにぎりは似ているミルクボーイのネタから考える笑いと法則性UQモバイルのCMのスカパラを使えば豪勢さは演出できるのか『天気の子』から見る「次世代の宮崎駿」としての新海誠の覚悟と聖地としての「田端」アメトーークから消された宮迫の、見切れた肩をお守りにしよう。