先生による答え合わせ牛肉に塩・こしょうをして小麦粉をまぶす⇒小麦粉でマッシュルームと玉ねぎを薄切りしフライパンで炒める。その際に塩小さじ1を入れて水分を引き出す野菜をはしに寄せて空いた場所で牛肉を炒める具材を端に寄せてトマトケチャップとウスターソースを入れて酸味を飛ばしてうまみを引き出す(中火で2分)トマト缶+コンソメ+しょう油+水を入れる5分ほど煮れば出来上がり♪*赤ワインを入れるなら、牛肉を焼いたすぐ後。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。