日本文化と今をつなぐ。吉孝@2016/06/27村上隆さん率いるカイカイキキが日本酒を発表しましたよ!予想通り、ラベルが可愛すぎるのです。Ogataこれはキュンキュンきちゃう!この商品は秋田で「次世代を見据えた酒づくり」を行う共同醸造ユニット「NEXT5」とのコラボレーションによって生まれたもので、オリジナルボトルとオリジナル陶器ボトルの2種類が発売されます。Murakami×NEXT5」には4つの特徴があり、まずは生酛造り。「生酛(きもと)造り」で醸造しており、江戸初期に書かれた文献をもとに現代にアレンジされています。Ogataそして酒米は2種類の米を精米45%で使用。麹米には山田錦が使用されています。秋田産のオリジナル米「酒こまち」を使用。仕込み水には天然軟水を使用。栗林酒造の栗林直章さんが「春霞」で使用している仕込み水を提供しているとのこと。酵母には「秋田酵母No.12」を使用。バナナの香り、さっぱりとした酸味が特徴なのだそう。Murakami×NEXT5」。江戸時代からの製法を見つめ直した酒造りによってどのような味わいの日本酒に仕上がっているのか、注目の一本です。斬った!4天使ですか!?フランス人歌手による「千と千尋の神隠し」主題歌カバーのなんと美しいことよ5着物の「袖」は日本人にとって相手への気持ちを示す大切な場所だった6着物にも合うでしょコレ!和尚さんと開発した国産デニムの撥水ポンチョが素敵!7敬語の始まりは日本古代にまで遡る?神事で使われていた言葉「祝詞」8鹿のため死刑になった逸話も。奈良の鹿って誰が管理してるの?あまりにも当たり前の光景で...9戦国の世も妻は強し!戦国時代、泥酔した夫に代わり甲冑姿で城を守り抜いた妻の武勇伝10VIOのヘア処理はなんと石で!?今では考えられない江戸時代の湯屋の内部とは11神奈川県が県内で飼育されている猫への「猫民カード」の発行を開始12込み上げるものがあります。熊本城の復旧状況を定点撮影した写真をつなげたムービーが公開13アウトドアで楽しむ日本酒。