今日は大冒険で1年半ぶりの鶏腿肉但し皮なしを焼いてみた。鶏肉も笹身と胸肉と砂肝ばかりだったのだが、もともと好きだった腿肉はやはり美味い。g)に挑戦してみる私だ。トッピングは刻み海苔と胡瓜とキムチ、香りづけでデコポンの皮。gってけっこう多いかも。gを摂っている筈なんだけど、ぜんぜん平気なんだけどね。ダルいなと思ったら、体温が37°C超あったもので籠城にかかる。最悪は膵炎関係の感染症だが、たぶん風邪でしょってんで水分補給に努めつつ栄養も入れる。gとやらで、一晩で3杯いただいたが、間遠にしていればさして影響はないように思う。風邪発熱の栄養補給的にはカロリーにも気を配ったほうがいいのだろうけれども、そんなところまで気にしておられんくらいにうすらぼんやりとしておったな。「クルトンは揚げ物だな」ということに後で気がついたのだが、問題になるような量でもなかろう。お茶漬はふつうのごはんにふつうの永谷園で、一作目はプレーン、二作目には発汗目的のキムチと香りづけの心算の鰹節を放り込んだ。風邪的にも膵炎的にも香辛料ってどうなのよと思わないでもないのだが、まあいいや。金曜日の朝になって、「やる気ないけど量はある定食」ということでトーストを焼いてママレードを添えてみる。鱈のすき身を甘塩にして片栗粉をまぶしてシソ油で焼いて、赤味噌の汁は大粒ナメコ、大粒納豆と焼き海苔を添えた。g*2に由来するものであろうと疑ってはいる。←鱈すき身の甘塩中の図。鶏胸肉焼き焼いただけ。gほどか、さいきんは寝不足か肉体疲労でもないかぎり膵炎痛も出来しないものだから、なんとなく基準を緩めているところだ。ホッケ切り身焼き焼いただけ。知らないけれども、焼いた感じではなんとなくだいじょうぶな気がする。すき身だと思って買ってきたのだが、裏返してみたら皮がついてやんの、はっはっは。下足焼き都営大江戸線リニアモーターカー中井駅前の駿河屋さんに「烏賊下足ボイル」があったので、買ってきて紫蘇油と刻み生姜で炒めてみたらなかなかの出来。次回から生烏賊で作るけどね。これはさすがに無脂肪であろう。僕基準でいくとけっこうと多めかなあ。てきとうに遠慮しておく。豆腐ステーキ薄めに切った木綿豆腐を焼いて、裏返しておろし生姜を載せて、塩で味を整える。豆腐の味は脂質とほぼ比例するので、高い豆腐で脂質の少ないものを選んでいる。しているわりには胡麻が載っているが、あまり気にしない。片栗粉焼き豆腐ステーキにキムチと鶏フレーク載せ見た通りのもの。豚ハツ蕎麦粉蒔き冷麺II烏賊塩焼き切った烏賊に塩をしてを焼いた。生牡蠣とろみちゃん焼き生牡蠣に片栗粉をかけて焼いた。gかそこらで廻して膵臓に優しく優しくしてきた私なのだが、早起きした早朝に脳味噌の片隅でなにかが音をたててぷつりと切れた。いうわけで朝の06:00からデニーズに向かってしまう私なのだった。モーニングと通常メニューの端境期になっていたらしくて、よせばいいのに店長さんが「なんでもお出しできますよ」とにこやかにおっしゃるので、メニューを仔細に点検してアンガス・サーロインのローストビーフを選択。gだぜ、こんなもん食ったら死んじまうよ。