07:14昨日ミントさんが『わしの代打』で書いてくれたから、今日の順番はミントさんやと思ってたのに・・・、あかんらしい。昨晩はshinちゃんと二人で、福臨門の夕食を楽しみました。shinちゃんはここでの夕食は初めてだそうで、ランチには出てこない象牙の箸をカメラに収めていました。(図1)メインは冬の季節料理「蛇のスープ」です。(図2)後は土鍋で炒めた鶏肉。(図3)そして、サブメインは、大根と魚のディッシュ。(図4)大根のほろ苦い味が魚のタレと絡まって、魚より大根が美味しいくらい。わしも初めて食べた料理ですが、これはイチオシです。図は全て、shinちゃんのカメラに入ってます。文章だけ書いておいたから、図1から図4まで写真貼っておいてな。Wednesday良く考えたら。20:05それほどオモシロイ生活をしてるわけでも無い。それほどツマラナイ人生を送っているわけでも無い。趣味の中国茶の事を書いても反応薄そうだし、、、ナニを書けば、あ〜あるある!!と言った反応が得られるだろうか?ナニも思いつかず、ナニも浮かばず、やっぱり食べた物のネタにでもするか?改めて自分の脳みそのネタ帳のページの少なさに、、、残念無念。考えて書くほどのもんでも無い、、、むむむ、、なかなかこのブログという奴曲者よのぉ。結局なんでもええやんけ、、!!て事にして。翠亨邨のチャーシュー、、、ほんのり甘くて香ばしいこのチャーシューをご飯に乗っけてXO醤を少々つけて食す、、もうなんとも美味でありんす。付け合せには苦瓜とにんにくの和え物、苦瓜なのに、野菜の甘みを感じる事の出来る品。おいしゅぅございます(朝子風)変り種創作点心は魚香茄子餃、これ、茄子が中に入ってるんですけど、結構美味しかったなぁ、柔らかくてヘルシーで◎。大根パイ、、見た目はさなぎ系ですけど、、美味なんですこれ。デザートはゴマをまぶした揚げ団子。あ〜〜ご飯ネタ書いちゃった〜〜。Fridayけいた様代打ありがとう。11:51代打ありがとうございます。shinもやはり12月は忙しいですね、お客が来たり、自分が中国や日本へ出張に行くハメになったりと、大変です。天香楼ちんげん菜と塩漬け肉の炒めもん。杭州の名産、東破肉とか、、、この蟹味噌蟹肉のソバとか、、もう最高だったです。Sundayあ〜ちょっと検品行ってて。10:108時半の船で江門行って〜打ち合わせもそこそこに飯食って〜。食後の検品で〜なんでさ、”この方がキレイだ!”って言うて勝手に仕様変更しちゃうの?綺麗、汚いは俺が決めるんだよ、、、てなんべん言うてもアカン。国民性のせいにしたくは無いけど、、黙って言われた事やってくれりゃいいのに、、と中国人の愚痴を言うても始まらぬ。車と電車を乗り継いで東莞へ〜〜こないだ不良が出て、、、shinの粘りある交渉のおかげで200万円を値引きさせた、、ちょっと微妙に顔を出しにくいし、、熱烈歓迎とはイカンやろうなぁ、って思っていたら、案の定。飯も食わされずに飲まされた。台湾人と飲んでると、、”コレはワタシのキョーダイよ〜”と知らんオッサンを紹介されて乾杯させられる、、、”誰やおっさん?”って思いながら、乾杯して、、、そんなおっさんが6人くらい出てきては乾杯乾杯。