しいキッズイベント&ママはショッピングへ<PR>『子供が変わる3日間』一流アスリートに学ぶスポーツ合宿。夏に便利「炊飯器」レシピ2選2018年8月1日いこーよ編集部あとで読む3暑い時期は、キッチンに立って火を使うだけでも大変ですよね。行う「エスキッチン」で食育サポーターとして活躍する木幡雪絵(こはたゆきえ)さんに、簡単&便利な「炊飯器」レシピを2つ教えてもらいました。今回のレシピは、3合炊きの炊飯器を想定して2人分の分量で掲載しています。4人前を作りたい場合は、必ず5合炊き以上の炊飯器を使用し、汁物を除いたおかず2品で炊飯してください。(※おかずの袋同士がくっつき過ぎると、過加熱で袋が破けてしまう恐れがある為、なるべくゆとりをもって炊飯器に入れるようにしてください)入れて炊くだけ「炊飯器」レシピ(魚料理編)最初に紹介するのは、たらこと生姜の炊き込みご飯と、白身魚を使ったメインおかず、副菜にぴったりの切り干し大根、きのこ汁をまとめて作るレシピ。生姜の炊き込みご飯は、食欲が減りがちな夏にも食べやすいですよ。洗った米とその他の材料を炊飯釜に入れる。耐熱性のある袋に味噌以外の材料を入れ、しっかり封をして1の上にのせる。白身魚のレモンオイル蒸し耐熱性のある袋に材料をすべて入れ、しっかり封をして1の上にのせる。切り干し大根と厚揚げの煮つけ耐熱性のある袋に材料を入れ、しっかり封をして1の上にのせる。おかずの材料が入った袋同士が密着しすぎないように注意しながら炊飯器の蓋をして、普通に炊飯する。炊きあがったら、熱さに注意しながら全ての袋を取り出す。きのこ汁は、袋から取り出した具材を味噌と一緒にお椀に移してお湯を注ぐ。炊きあがり炊きこみご飯とおかずをそれぞれ盛り付けたら完成です!入れて炊くだけ「炊飯器」レシピ(肉料理編)次に紹介するのは、ひじきとちくわの炊き込みご飯のほか、子どもが喜ぶ豚肉のメインおかずと、さっぱりとした蒸し野菜のポン酢しょうゆ和え、けんちん汁をまとめて作るレシピです。野菜がたっぷり食べられるのもうれしいですね。ひじきとちくわの炊き込みごはん洗った米とその他の材料を炊飯釜に入れる。豚バラ肉は軽く塩こしょうをして、片栗粉を薄くまぶす。じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水小さじ1(分量外)と一緒に耐熱性のある袋に入れて、約2分間加熱する。じゃがいもを加熱した袋に豚バラと残りの材料を全て入れ、しっかり封をして1の上にのせる。蒸し野菜のポン酢しょうゆ和え耐熱性のある袋に野菜を入れ、なるべく空気を抜くとよいというにしっかり封をして1の上にのせる。耐熱性のある袋に味噌以外の材料を入れ、しっかり封をして1の上にのせる。おかずの材料が入った袋同士が密着しすぎないように注意しながら炊飯器の蓋をして、普通に炊飯する。6.炊きあがったら、熱さに注意しながら全ての袋を取り出す。蒸し野菜は、ポン酢、ゴマと和える。けんちん汁は、袋から取り出した具材を味噌と一緒にお椀に移してお湯を注ぐ。炊きこみご飯とおかずをそれぞれ盛り付けたら完成です!炊飯器一つで、1食分の食事が一気にできるのはうれしいですね。炊飯後の袋は非常に熱くなっているので、袋を取り出す際は十分に気をつけてください。雪絵さん(野菜ソムリエ・栄養士・エスキッチン食育サポーター)国内食品メーカーで経験を積んだ後、フリーに。エスキッチン食育サポーターとしても活動中。子どもとお出かけ情報サイト「いこーよ」は、親子の成長、夢の育みを応援する親子のためのお出かけ情報サイトです。親子のお出かけを楽しくするスポット、イベントをリアルタイムで発信していきます。バレンタイン調査子どものバレンタイン、拭えない手作りチョコへの抵抗感もっと見る子どもとお出かけ情報サイト「いこーよ」は、子どものおでかけ情報、お出かけスポットのクチコミ・親子体験情報、おでかけスポット人気ランキングなど、親子のつながり・幸せを願って日々運営しております。返信を希望される方)お名前(任意)個人情報の取り扱いについて広告掲載のお問い合わせ(法人)はこちらチケットに関するお問い合わせはこちらよくある質問はこちらいこーよ会員の方へログインしている場合、ユーザーIDが送信されますので、ご登録頂いているメールアドレス宛に編集部から連絡させていただく場合があります。