今年もありがとうございました。2011年の営業は29日をもちまして、無事に終了いたしました今年もたくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました昨日は店内の大掃除でしたがんばってくれた客席も厨房もありがとうの気持ちを込めてピカピカにしました今年はやはり震災という事実から目を背けることはできない年となりました。千葉で感じたあの揺れ、衝撃的な映像、そして原発。たくさんの命、物、想いを奪っていった3月11日。私たちには想像もできないような現実が被災地ではあるのだ、と思うと胸が痛くなりましたが、仙台にいるシェフのお友だちが言っていました。被災地のことを忘れないで!忘れられるのが一番こわいから!』なので、私たちは震災後も早めに店を開けました。お客さまの足も震災前と変わらなかったこと、本当にありがたいことだと思いました。して、年内もたくさんのお客さまに出会えたこと、感謝の気持ちでいっぱいです。