1kgあれば家族で秋の味覚ー松茸三昧楽しめます。半解凍した松茸1本をスライスするとこんな感じです。必要な分だけ半解凍して使い残りは密封パックに入れて保管すれば、好きな時に使えます。一度、解凍したものはすぐ調理してください。再冷凍すると著しく品質・味が落ちますのでお勧めできません。4-5枚その他、しめじ、ゴボウ、水菜など、好みの野菜を使用する。大さじ4作り方1.材料は食べやすい大きさに切っておく。2.熱したすき焼き鍋に牛脂を塗り、割下を適量入れ、肉や野菜と共に煮る。割下を入れる量は、味の濃い割下なら鍋底が隠れる位の少量で、味が薄めの割下なら通常の鍋と同程度の量を入れる。3.火が通ったものから溶き玉子にくぐらせて食べる。4.シメには茹でたうどんを入れ、旨みの凝縮された汁を味付けをし直した後、染み込ませて食べる。味付けの濃い割下では辛くなるだけなので要注意。辛くなりすぎたらお湯を少し足す。上記料理イメージ写真を参考して色んな料理にアレンジしてみてください。店舗内の他の松茸商品ページのレシピも参照してください。送料無料を楽天ポイントを利用してお得に購入するのがいいですよね!↑画像をクリックすると他の写真を見ることができます。