ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。生まれて7ヶ月ながら、ゆふきのそれはそれは豊かな御髪のヘアカットもだいぶ慣れてきた私。後ろ髪がすっきりして、なにより。昨日の「クオカ」に続き、今日は「富沢商店」へ買い足しへ。「クオカ」の楽しいプレゼン型と比較し、真面目に並んだ品々をじっくり見比べて、のこちらも、どこか職人気質型で私としては好きなのだ。前から欲しかった「クッキースタンプ」も。今日はせっせと、教室キッチンの掃除など。換気扇までに手が伸び、とこういう作業はどうしても逃げ腰なのだ。それから昨日のモビールを手直しし、飾ってみることに。2つのモビールがみなさんのお出迎え役となってくれるはず。みんなで昼寝中かと思いきや、やってきたあてはがクッキースタンプを見つけ。掃除も中断、のクッキー作りなど。すべて連なったアルファベットの文字盤を1つずつ取り分け、つなぎ目をはさみでカットし、整え。「ATEHA」にハートマークをつけて。いつものクッキー生地を丸く型抜きし、そこからは「1人でやる!」とすべてあては作業。きれいにスタンプできるようで。「初めてでも、お子様でも上手にできます!」の売り文句が使えそうな一品と判明し、ほっと一安心。続けて、「YUFUKI」にクローバーマーク。オーブンから焼き上がったあてはクッキーとゆふきクッキーなど。焼き上がりの印象からは、思ったよりもだいぶ強めにスタンプするのがコツのようだ、と大切な反省も含め。久しぶりの買い出しが始まり、いつも以上に独り言をいいながら、の自分を感じつつ。再開を無事迎えられますように。いうことで、一足、二足早く、クリスマスにも活躍のおせちレシピなどご用意して、お待ちしております。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。ホームページをリニューアルしました。