オーガニック農産物(有機JAS農産物)や加工品を産地直送でお届けします。29奥能登当目産コシヒカリ安全・食味の両面において最高を追求した金沢大地のファーストクラス米です産地を市町村単位ではなく住所単位まで絞り込んだお米はそうあるものではないと思います。とうめ)で収穫されたお米です。当目地区は代表井村のブログにもありますように、奥能登の中でも屈指の食味良好地帯です。その理由は、新潟県魚沼市と同じく中山間地特有の昼夜の寒暖差と湧き水にあると言われています。地図を見てみますと、能登半島と魚沼市は、ほぼ同じ緯度にあるのが分かります。良食味の風土環境を生み出す共通点なのかもしれません。金沢と能登、同じ石川県ですが、南北に伸びるこのふたつの地域の気象は異なります。金沢市と能登町の距離感は、石川県外の方にはイメージしづらいかもしれません。関東ですと、東京23区から栃木県宇都宮市くらいの距離となります。北側に位置する能登町は、田植えも収穫も金沢よりゆっくりめ。現代表の井村辰二郎は1997年に就農し、金沢エリアの河北潟干拓地で農薬や化学肥料を使用しないオーガニック米の栽培をはじめました。まもなく20年になる金沢エリアでのオーガニック米の栽培経験を生かして、能登半島の耕作放棄地再生に取り組んでいます(金沢大地「能登プロジェクト」)。コシヒカリ能登は平成23年に日本で初めて世界農業遺産に登録されました。その能登の豊かな環境を守るため、金沢大地では能登の耕作放棄地の再生に取り組んでいます。その能登産の第1号のお米です。開墾から3作目となるH27年産より、有機JAS農産物となりました。安全・食味の両面において最高を追求した金沢大地のファーストクラス米です。12345678910(1kgあたり1,440円)お支払い方法について次のお支払い方法がご利用できます。離島は個別計算いたします。商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合は、お問い合わせフォーム、メール、またはお電話にてご連絡ください。