ここは凄まじい品ぞろえ。Doultonの1815シリーズも、持ってないものがあったりして、たいへん!(重くて持って帰れないよう...。)しかし、その他これといってピンとくる物はなく、結局、ランチョンマットを購入した。外はまだ14時台なのに、すっかり夕方の雰囲気。いうか、朝から夕方っぽい感じ。太陽が高く昇らないからだと思う。早々に帰宅して、早速カレー作りに着手。お米の量に対する水の量を調べてもらった。インターネット便利!カレーの具は、いつも私が家で作るのとほぼ同じもの。玉ねぎ、なす、ピーマン、鶏肉、トマト缶。写真を撮っておけば良かった...。なすもピーマンも超大きくて肉厚だった!鶏肉はこんな感じ。胸肉はあったけどモモ肉は無かったの。みじん切りの玉ねぎ以外、野菜は全て1cm角のサイコロ状に。野菜と鶏肉をしっかり炒めたら、お水を入れて、チキンブイヨンのキューブを入れてぐつぐつ煮込む。したところで、トマト缶を開けて投入。煮込んでカレースパイスを。カレースパイスの中身は、コリアンダー・ブラックペッパー・クミン・ターメリック、生姜等々。味見をしてみたら、辛い麻婆豆腐に入ってるみたいな、痺れる系の辛さが!それの正体は何!?塩で味を調整して、仕上げに無糖ヨーグルトをたっぷり。(1パックの半分くらい。)ご飯も良い感じに炊けた!カット野菜を洗って盛りつけ。買ってきたドレッシングも美味しそう。買ってきたランチョンマットも良い感じ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。