どっかで食べたラーメンと似てるがよくわからない不思議な美味さだ。ラーショにも家系にも似てるが薄くて、チキンが効いてる感じもあるし。キクラゲカリカリいい食感。ワカメはスープをよく絡めてくる。チャーシュー2枚は同じ部位だと思うけど、味が違った。赤身の美味さが強いやつと脂身の美味さが光るやつ。どちらも美味いがくどい。海苔はコショー豆板醤かけ、麺巻き食い。7割食べたら、豆板醤、ニンニクを少しいれて酸っぱ美味くした。酢を入れたが酢が入ったという味でつまらない。レンゲでスープも完飲。創業から23年、長く続く家系ラーメン〜166杯目まこと家ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。