1カップと書いておきながら雑な計量ですが細けえこたぁイイんだよ。次にペーキングパウダー小さじ2。小さじ2と書いておきながら雑な計量でs(以下略コレもポリ袋にザバァーザバァー(小さじ2なので2回言いました)今度は砂糖大さじ2です。コレはお好みで少し増減してイイと思います。いっても他の材料も雑な計量ですがコレをまたポリ袋にレッツ!セイッセイッ(大さじ2なので2回言いました)更に、塩1つまみです。ひとつまみ...なんと曖昧であやふやな表現でしょう。猛暑のアスファルトに立ち昇る陽炎のような掴みどころの無さです。大丈夫!ひとつまみは親指と人差し指でこんな風に摘んだ量という意味です。コレをポリ袋にパラッここまで入れたら一度ポリ袋の口を閉じてシャカシャカ振って混ぜ合わせます。こんな感じで口を閉じてシャカシャカシャカシャカそしてオリーブオイル大さじ3です。これは他のオイルやバター類でもokなのでお好みの物をどうぞ。コレをポリ袋にトゥルトゥルトゥルー(大さじ3の音)そしたらまた、ポリ袋の口を閉じて、今度は両手で擦り合わせるようにして混ぜ合わせます。﻿すみません...分かりにくい雑な動画で(汗)混ぜ合わせるとこんな感じになります。まとまっているように感じますが、このままで焼くとポロポロと割れてしまいます。最後に水や牛乳、豆乳などで生地をまとめてあげます。(←生地に対しての上から目線)そんなわけで最後に水大さじ4です。計量カップだと60ccくらいですね。コレをポリ袋にジャバジャバジャバジャバ(大さじ4の音)そして再びポリ袋の口を閉じ、優しくまとめます。いう感じにまとまります。コネコネと捏ねすぎない方が良いです。した生地の完成です!スポンサーリンクレシピ後半もテーマは同じ。あとはクリームチーズさえあればなんとかなります!さあ!ここからが本番!チーズ饅頭の具を用意しました。良いタイミングで冷蔵庫と戸棚にあったメンバー達&完成した生地です主役のクリームチーズ、レーズン代わりのブルーベリージャム、芳ばしさ担当のクルミです!ですが、クリームチーズさえあれば他は無くても大丈夫!あればあったで楽しいですから、お好みで色々入れてみてください♪では、生地を伸ばします。いえ筆者は洗い物も増やしたくないし手間も掛けたくないのでワイルドにいきます。先程の生地の半分ほどをクッキングペーパーの上にポンッと置きます。クッキングペーパーを半分に折ります。