温かいお鍋が恋しい季節になってきましたね。みんなでワイワイ食べるお鍋ももちろん美味しいのですが、最近はぼっち鍋というのが流行っているらしい。吉野家のおひとり様用牛すき鍋膳もかなりの人気らしくリピーターも多いとか。1人暮らしの毎日の食事の支度はホントに大変ですが、ぼっち鍋なら100円均一の土鍋にササッと具材を入れてひと煮込みでできるので楽チン。手軽にできて!体にもいい!ということで、簡単にできるぼっち鍋対決レシピをごらんあれ。スポンサーリンクみんな大好き「もつ鍋」VSごっつあんです「ちゃんこ鍋」対決!「もつ鍋」は外せませんね!まずぼっち鍋用にコンビニでも買える、下処理されたもつを100~150g位をお水2カップ、中華だし小さじ1とごま油少々で軽く煮立てます。そこにキャベツともやし、真ん中にニラをたっぷりのせて、強火でひと煮込み。後は塩・コショウ、醤油、お好みでニンニクで味を整えてでき上がり!お次は「ちゃんこ鍋」。こっちはもっと簡単!土鍋にお水2カップ、醤油・みりん・お酒を各小さじ1、中華だし・だしの素・砂糖を各小さじ軽く1を入れる。軽く煮立ったら肉団子、白菜、えのき、ネギ、焼き豆腐を加えて中火でひと煮込みして、はいでき上がり!どちらも10分もあればできちゃいます。汗をかきかき食べる「キムチ鍋」はビールもすすむ!まず土鍋にお水2カップ、中華だし小さじ1、キムチの素大さじ1~2、ごま油少々を軽く煮立てます。そこに豚小間、白菜、ニラ、もやし、キムチを入れてひと煮たち。仕上げにゴマをふれば完成!お次は「カレー鍋」。お水2カップ、カレーのルー2かけら、コンソメ1かけ、を軽く煮立てる。次に豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ等を細切りにして中火でひと煮たち。仕上げにカレー粉を振りかければ完成!シメにご飯をいれればお腹も大満足。最終決戦は鉄板のぼっち鍋対決!先陣は「鍋焼きうどん」!お水2カップ、だしの素小さじ1~2、酒・みりん・醤油を適宜を軽く煮立て、ネギ、白滝、鶏肉、焼き豆腐、うどんを入れてひと煮たち。お水2カップ、袋入りインスタントラーメンのスープ、ゴマ油、ニンニク少々をひと煮たち。そこにネギ、もやし、きゃべつ、にんじん、チャーシューを細切りにして、麺を入れてグツグツ煮込めば完成!ちょい固めがおすすめ。役に立ったと思ったらクリックしてください。