食前酒1杯または食後のお抹茶サービス、竹酒サービス(4名様につき1本)もあるのでお得ですよ。情緒溢れる日本庭園を眺めて味わう豆腐懐石で暑気払いとうふ屋うかいの真髄は当然ながら、その豆腐にある。豆腐は良質の国産大豆・天然ニガリ・八王子大和田の名水など厳選した素材を用いて、早朝敷地内で手作りしています。メニューは、その上質な豆腐を中心とした会席コース仕立てとなっており、一品一品タイミングを見計らいながら客席まで運んでくれます。七品」コースを味わう1.胡麻とうふなめらかでねっとりとした口当たりがたまらない胡麻とうふ。胡麻の自然なコクを堪能できる、とうふ屋うかい名物だ。甘みのある滋味あふれる味わいを極上の鰹だしが引き立てる。2.季節の盛り合わせ秋田杉の美しい盛り台に、簾、つるべ、朝顔と、日本の夏の風物詩が彩る風情ある盛り付け。もらい水」をモチーフにした遊び心が楽しい意匠。この後は「名物「夏の二ツ井とうふ」」「しらすとしそ梅御飯・白玉ぜんざい」と続きます。読者の方に「とうふ屋うかい」より読者の皆様に素敵な「とうふせっけん」を3名様にプレゼントいたします。ふるってご応募ください。平日限定のアイス無料サービスもあります。ホームページ制作実績お知らせ求人情報SOHO・SIer・個人事業主の方FAQよくある質問サイトマップお問い合せ。