センターTweetPocket10月20日に保健福祉総合センターで開催されたマタニティクッキングへ行ってきました。葉菜の会」の会長の山下晶子先生。実はこのマタニティクッキング、池田市で30年近い活動実績がある葉菜の会さんが、市に提案して始まった事業なのだそうです。始まりは10年ほど前。ママ達の声からでした。子どものときの食生活は一生続くと言われるだけに、離乳食が始まると、体にいいものを作ってあげたくなる。子どもがいるのでなかなかお料理も習いに行けない。それだったら出産前にお料理を習えばいいのでは、と「妊娠中に自分の食生活を見直してみませんか」をテーマにした講座が始まりました。今年は、働くパパ・ママにも参加しやすいようにと日曜に開催。今回は、夫婦揃って2組の方がご参加下さいました。豊中で飲食店を営むAさんは、プロの料理人。お店が忙しく手を離せないときがどうしてもあるので、子どもが産まれてからも奥様が手軽に作れる塩分控え目でバランスのよい料理を知りたい、と参加されました。講座で教えるメニューは、健康的なものであることが第一条件だそうです。「インスタントの出汁が全部悪いわけではないけど、塩分が多いことは知っておいて欲しい」との思いから、講座は実際に出汁をとるところから始まります。インスタントと味比べをした参加者からは「インスタントは美味しいけれど塩味が確かに強い」「自然の出汁は、初めは物足りなく感じるけど風味がしっかり出ている」の声が。ひとつの条件は、「毎日でもできる」メニューであること。「栄養士がやるクッキング教室って、どうしても具材が盛りだくさんになるんですよね」と山下先生。この教室では、なるべくシンプルな料理、シンプルでありながら、具材の追加やちょっとした応用がしやすいメニューを学べるようにしています。本日のメニューは、鮭のホイル焼き、小松菜とあさりのサッと煮や納豆汁など全5品。ご指導の下、ものの30分ほどで完成しました。みんなで試食タイムです。奥様に誘われて参加したKさん。「薄味だけど、とても美味しいです。私でもなんとかできました。男性も参加しやすい、アットホームな雰囲気の講座でした。次回は、12月19日木曜日、午前10時から午前12時までの開催予定です。第2土曜日、年末年始URLhttp://www.city.ikeda.osaka.jp/shisetsu/kenko/1421827617811.html※当ページは、情報を保障するものではありません。詳細は直接各施設にご確認頂きますようお願いいたします。TweetPocketコメントコメントをキャンセル※コメントは管理者による承認制です。内容が不適切と判断した場合は、編集及び削除させて頂く場合がございます。商売繁昌で笹持ってこい!1月11日まで池田えびす祭り開催1月9日~11日までは呉服神社の池田えびす祭り。今年は宵えびすへ行ってきました。今日は近所で、移動図書館さつき号♪11歳6歳4歳と、年齢差のある我が子達とのおでかけ、どこに行こうか、いつも考えます。さんと大阪大学の学生さんがコラボしたイベント、「おはこ文化祭」に遊びに行って...このブログを詳しく見るインスタントラーメン発明記念館2016年3月15日オリジナルのカップラーメンを作ることができる、インスタントラーメン発明記念館へ行ってきました。先日、インスタントラーメン発明記念館へ行ってきました。細川方面の道路の脇に、キジが座っていました。旧細河小学校で夜桜の会が開催されていました。旧細河小学校で夜桜の会が開催されていました。おぜんざいもあるそうです。長い滑り台に、天然シイタケ。遊びに行って来ました。土曜祭」に行ってきました。その正体は...畑の空気を胸いっぱい、朝どれ野菜でお腹いっぱい!先輩ママ・パパの子育てストーリーつわりがきつかった妊娠期。妊婦さんのための訪問看護があるといいな。先輩ママから、知ってるとためになる3つのお話。不登校でも大丈夫、ちゃんと居場所はある夫婦で協力して子育てすることは、その後の夫婦関係にすごくいい影響がある双子の育児は何でも2倍!ママ友の助けと、双子の先輩ママのアドバイスで乗り切りました。家族が多いと楽しいこともいっぱい。みんなが自然と助けあう家族に。近所のママ友がなかなかできない。運営者NPO法人トイボックスこども達と親が元気でいられる社会を実現する。その共通の思いのもとに集まったメンバーが、地域の行政や多くの市民、NPOと連携して夢の実現に向かい、それぞれの専門性をいかした、たくさんの手法で活動しています。