ご自宅で焼く場合、フライパンやホットプレートに蓋をして、しばらく蒸し焼きにしてください。こちらには蓋が無いので、少し押しつぶして薄目にし、早く焼き上げました。自然にできている割れ目から湯気が上がっていればもう大丈夫。あとはお好きにソースやマヨネーズを...ん?ソース?あれ?これってウスターソース?お好み焼きのソースって、どろソースまでいかなくても、とんかつソースくらいの濃厚さがないと...ははぁ、もんじゃと併用なのね!少しさみしいけど、おなかの虫には勝てない。ウスターソースにマヨネーズに鰹節にあおのり。いつも思うことですが、お好み焼きの見た目は茶色で地味です。厚さ3センチくらいの、上にメレンゲが乗っかったおしゃれなお好み焼きが味わえます。(出来上がりまでに時間はかかりますが)地味な見た目ですが、弁天のお好み焼きは美味しかったです。ユウコ勤務先である行徳の素晴らしいところをもっと知っていただきたくて、あちこちお出かけしながらブログを書いています。不動産売買の仲介を専門とする当社で、「一期一会の出会いを大切に」をモットーに、お役にたてる宅建士でありたいです。Reserved.arrow_upward。