(02/10)はあーーーーーーー。娘の友達から猛烈にリクエストを受けたため俄然やる気爆発。今朝の新子売り場に1時間も並んで4Kgを購入し,先ほどすべて調理し終えました。私は外で車を洗っていましたが,辺り一面に醤油などの香しい香りが漂い,ついに我が家にも春が来たような...。屋内はむせかえるようなクギ煮の香り...。送ることになるんでしょうが,容器だけでも沢山数が必要になるので,それはもう大変。なん10Kgと炊く方などは,毎年大変なご苦労をされているんでしょうね。粗熱がとれた我が家産クギ煮をちょっとつまみ食い。イカナゴのクギ煮はコレステロールが多いそうなので,食べ過ぎに気をつけましょう。