現在の閲覧者数:サンジの骨付き肉ワンピースに出てきたビジュアル的に豪快な骨付き肉を作ってみました。俗にいうマンガ肉ですね。一度食べてみたいと思ってました。見た目のわりに食べやすいです。小さじ1杯より、工夫して美味しくしたい場合ゆで卵は、前の晩から、しょうゆ、みりんに漬けておくと味が染みて美味しく作れます。手羽元もしょうゆ、みりん等に漬けて下味をつけておくと良いです。すり下ろしたショウガ、ニンニクも入れました。手羽元は、細いほうの端のほうからナイフを入れて、肉のついている側へ切り外していきます。肉を完全に切り外すのではなく、少しだけ骨と繋がった状態にします。骨が完全に見えるように、側面も、裏側も同じように切り外していきます。やって、このようなチューリップ状にします。殻を剥いたゆで卵に、手羽元の肉を張り付けていきます。粘りが出るまで良く混ぜて肉ダネを作ります。卵を包んだ手羽元に、良く混ぜた肉ダネを張り付けます。160度くらいの油で揚げます。油に漬かり切れないのですが、たまに角度を変えながら全面にきつね色の焼き色を付けます。全体的に焼き色がついたら、200度に予熱しておいたオーブンで15分焼きます。お皿に盛って完成!ワイルドな料理です。ボリューム感が半端ないですが、中にはゆで卵が入っていて食べやすいです。見た目が楽しい料理ですね。日本国内への配送に適用されます。