家庭料理だからこそできること。繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた簡単で美味しく健康に適った料理を提唱。世の台所から喝采を浴びている。ズボラをキャッチフレーズにしつつも食材の特性、うま味を生かした優しい味が特徴。野菜や乾物を有効に使い、ゴミを出さないことでも人気。簡単で質の高い健康レシピは医学関係者から高く評価され、家庭料理が日々の健康を支えることの大切さを発信している。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。