17:11熟成させた塩辛で、やっと作りましたーついつい欲張って塩辛を多めに入れたらやっぱしょっぱかったけど、ずーっとずーっと食べたかったので、これで気は済みました。大葉は韓国食品店で買って来たんだけど、葉っぱもでかいし味も大雑把。次の目標は、たらこスパだな昨日の朝食、トマトとチーズのホットサンド。今日は旦那がピザを作るというので、さっきテリヤキチキンの具を仕上げておいた。この味も、我が家で定着の予感。いうね、塩辛スパだとかたらこスパだとか、テリヤキピザだとかね、和風のがすんごいいい仕事していると思うんだ。18:05今日の夕ごはんは、かなり濃厚シーフードグラタン。あとはチーズをたっぷりと乗せて、オーブンで焼くだけです。病院に行く前に、マンダリンセンターで息子とランチ。私はマレーシアのマニアックなお店で、茄子サンバルとビーフレンダン($6.00)。辛いのなんのって、唇が倍に膨れ上がって色っぽくなったかしらね。息子はチャイニーズの繁盛店の、クリスピーチキンセット($10.00)。オーストラリアで見かけないもののひとつ、糸付きようじ。今日ダイソーに入荷していたので、まとめて5箱買って来た。ちなみにこちらでは$2.80均一。(ある意味)自慢しちゃいます。̄)>今日は、息子を生まれて初めて(11歳)の視力検査に連れて行ってきました。とお墨付きのハンコを押され(使い方、あってますかー?)2年後に来てね。来月になったら歯科検診に連れて行く予定。予防接種は政府から出されているスケジュール通りに、近所のお医者さんで打ってもらいます。・・・・・小声の会話も聞こえてるからこれはいいわ。それと息子の手首骨折2週間目の検診、待たされて、レントゲンを取って待たされて、やっとやってきた先生が「うん、きれいにくっ付いている。それでギブス取れるからね。以上!サカイの長女さーちゃんの野沢温泉での浴衣姿。お誕生日のろうそく消しとケーキを送ってもらいました美味しそうだな。サカイから届いたメールで、2月15日に家族スキー旅行で野沢温泉に泊まったとき、長女のさーちゃんのお誕生日だったので、その宿泊施設にお誕生日ケーキをお願いしておいたんだって。昨日作った塩辛の写真を添付して「これで塩辛パスタ食べるんだぜ!」ってサカイにメールしたら、サカイから「夕食に出てきた。」って写真つきのメールが来た。16:01今日は旦那が半日仕事で留守。近所のショッピングセンターに行ったらイースターで閉まっていたので、アーターモンにうどんを買いに行ったついでに、またラーメン元気でラーメン。息子は醤油ラーメン(左$10.50)、私は塩ラーメン(右$10.50)。塩ラーメン、意外と美味しかった!!イースターエッグ(チョコ)をあちこちに隠してエッグハントです。うさぎが夜中にやってきてイースターエッグを隠していく。サンタクロース同様、もう信じてはいないようだけど一応お約束で(笑)。昨日塩を振っておいたイカで、塩辛の仕上げ(今回は甘口で)。あぁ、これでイカの塩辛パスタが食べたいの。最近の息子、クリケットや受験のプレッシャーから解放されたからか、骨折した反省からか、しばらくずーっと機嫌がいい。今日も午後の中距離散歩に誘ったら機嫌よくくっ付いてきたし、よくしゃべっていたし。元気を持て余しているようなので、軽くボール投げしたり、軽いクリケットバットを使って片手で球打ったり、今日で骨折2週間目。ギブスで覆われた腕で私を小突くという技を取得したので、悔しいから鬼ごっこで勝たせてもらってます。誰が一番短気(忍耐ない)か?と言う話になって、そう見えないけれど実はお父さんだね。いうことで話はまとまった。私は行列も待つことにもさほど苦を感じないけれど、旦那は絶対無理。行列に並ぶなんて考えナシ。この重くて固いギブス(凶器)も水曜日まで。水曜日の検診でレントゲンチェックと軽いギブスに交換予定。18:00恒例土曜日ランチ、本日はラーメン元気の味噌ラーメン($10.50)と餃子5個($6.00)。イースターに食べるホットクロスバン(干しぶどうとシナモン入り)。旦那が近所のカフェで買って来て、レンジで10秒チンしてバター塗って。日本食品店で、冷凍スルメイカを4杯買って来た(1杯$3.80)。半分は夕ごはんのフライ、半分は塩辛、ゲソは唐揚げ用に。最近また息子がスピードにはまっているので、夕方はパッパッパッパッと音が響いております。17:07午前中に2本お仕事した後、ヒロシの施設に行く途中の空。何かのメッセージだと思うんだけど、プロポーズとか?告白とか?それともただの企業広告かなぁ?昨日のランチは卵サンドとブドウ。車の中で食べようと太ももの上において携帯をゴソゴソとやっていたら、ブドウをひっくり返してしまい、結局食べる時間がなかった。座席の下にも、座席の脇にも、サイドブレーキにも・・・・・。世の中は今日から来週の月曜日までお休み。(私は今日も月曜日もお仕事だけど)今日はイースターのグッドフライデーなのでクリスチャンはお肉食べちゃいけないんだと、1階に住むサム(イタリア人)がそう言っていた。ウチ?旦那は分類すればクリスチャンなんだけど金曜日だから、いつものBBQ。21:14日曜日に醤油と砂糖につけておいたあたりめの試食。いやぁ、これを一人で全部食べてもいいのなら、もうちょっと頑張れそう。ヌカで漬けたきゅうりもなかなかの出来。日本の味が心に滲みるぜ。インドネシアのビスケットいっぱい。今日も勝手にかばんの中に入っていたので、次のクライアントと食べました。書きたいことがあるんだろうけど、どこからどう書いていいのか分からないみたいなので今日はもう寝る。日本語土曜学校のアシスタント講師の面接と教室見学の日時が決まったので、旦那と息子に話をしておいた。お休みなさいませませ。16:53今日は久しぶりにチャッツの寅家。息子のオーダーはミックスカツ丼(小うどん付き)$13.00。私のオーダーは、焼きサバ定食$12.50。スクールホリデー中なのに、このショッピングセンターはガラガラ。レストランもお客さんがまばらで、ちょっと居心地が悪かったけど相変わらず安定した美味しさでした。久しぶりのバターサンド。明日のおつかい用と、我が家用と、ヒロシの妻用に合計45個。今週・来週とスクールホリデー。来週の金曜日がアンザックデーで祝日(しかも義母の誕生日)。祝日は仕事をしなくても通常のお給料もらえるんだけど、働いたら2.5倍。旦那が息子の面倒を見るよ。いうのでその祝日全部に仕事を入れたんだけど、今日になって「みんな休暇中で人が足りないから忙しくなった。その祝日全部は息子を母に預けてくれ。」なんて言われて・・・・・。義母の誕生日(82歳)だったら、花くらい持っていかないとまずいだろうよ。19:52店先にみかんが並び始めました。$7.95/kgだったのが、今日は$3.95/kgだったので試しに数個購入。それがとても美味しくて買って来た分がすぐになくなったので、またテクテクと歩いて買いに行ってきました。今日、旦那が息子を連れて病院に骨折後1週間目の検診に行ってきた。息子の右手首の骨も順調にくっ付いているようで、来週には石膏ギブスを外して軽いのにしてもらえるらしい。来週は私が担当(お仕事休めるのでちょっと嬉しい♪)それとギブスの中のかゆみ問題。近所の薬局に行って、抗ヒスタミン剤を出してもらってきた。一日一錠、かゆみはかなり抑えられているみたい。16:59干し柿13日目。白いカビを発見したので、ペーパーでふき取って再度熱湯消毒。今のところ順調(かな?)この間ぬかを買って来たので、キャベツの外葉を入れてぬか床を作った。早くきゅうりと茄子のぬか漬けが食べたい!乾燥するめいか(あたりめ)をしょうゆとみりんと砂糖で漬けた。2-3日で柔らかく美味しくなるらしい。あぶったらキューピーマヨに磯五郎の七味だな。昨日応募した日本語アシスタント。書類選考パスしてスクールホリデー明けに面接日時を連絡してくれるそうです。書類選考が通ると思っていなかったので(しかもこんなに早く)、心が追いつかないし、家族にはまだ言ってないし。午後は我が家恒例のUNO大会で、初めて、初めて、初めて旦那が勝ったはしゃぎすぎた旦那、今ソファーでイビキかいて寝ております。アップし忘れていました、今日は旦那が午前中仕事だったので息子と二人でランチ。私は同じお店のピデ(スパイシーソーセージとモッツァレッラチーズ)。17:46ずっと気になっていたボイル済みホルモン・フライパン焼き用(6ドル)。クロウズネストの日本食品店で買って来て、早速炒めたんだけど。だめ、こうじゃないの。