SPOONFUL(小金井/31日)武蔵小金井駅から南に歩いて25分。SPOONFUL」です。小さい頃から馴染みがあったというアメリカンテイストのマフィンやクッキーはシンプルながら、素材の味がしっかりと生きていて、一度食べたらその魅力にやみつきになってしまうはず。SPOONFUL」からひとさじのおすそ分けをお届けします。定番の黒糖やドライフルーツを使ったものから季節のフルーツをたくさんまぜ込んだものまで。シンプルな素材を贅沢に使ってざっくり仕上げたスコーンです。ベジタリアン大国のインドからやってきたストリートフードDOSA(ドーサ)。お米とお豆を発酵させてクレープのように焼き上げた、パリパリの生地にスパイスの効いたポテトをくるっと巻いたインド風お食事クレープ。小金井市前原町の住宅街、昔ながらの商店街にある小さな隠れ家のようなお店です。今回は、インドのベジタリアンストリートフード”DOSA(ドーサ)”と、素材の良さをそのまま活かしたスコーン、マフィンなどの焼き菓子を持っていきます。