踏んでは生地を折りたたみ、また踏んで折りたたみ・・・。4回ほど繰り返します。踏みおわったものがコチラ。なめらかな生地になってますでしょ。踏んだことにより、コシが出てくるそうです。20分ほど室温で寝かせたあと、長い綿棒で生地を伸ばし、長い包丁で切っていきます。できあがった、わたしのうどんがコチラ。お出汁や小麦粉、使った綿棒などは、おみやげとしていただけます。見ると麺の太さがまちまちだな・・・。味はおいしいに違いない。食べる直前のおうどんレポートは後日〜。「手打ちうどん講座」、なかなか楽しかったです。18:06週末から2泊3日で広島へ行ってきました。行ってみたかった所、尾道へ。新大阪から福山まで新幹線、福山から尾道へはJRの電車を利用します。こちらは尾道駅前です。お昼は尾道ラーメン「朱華園(しゅうかえん)」へ。餃子と中華そばを注文。餃子は小さめで皮はパリッパリ。ラーメンは醤油ベースのスープで具はいたってシンプル。わたしの苦手な背油が、かたまりでゴロゴロ浮いてます。どちらも、とてもおいしい。お腹がふくれてあったまったところでロープウェイに乗りま〜す。山と海と町並みがよく見えます。頂上の千光寺公園に着きました。尾道大橋が見えますよ。正面に造船所が見えます。頂上にいたおじさん(地元の人だと思う。このあたりの説明を色々としてくれた)が、この日立造船は、映画「男たちの大和」の撮影があった所だと教えてくれました。何千人かの人たちが撮影のために尾道を訪れ、そのときは大層儲かったとおじさんが言っておりました。へぇ〜そうだったのね。右端に小さく「尾道城」が見えます。このお城、本当のお殿様が造ったものではなく、地元のお金持ちが趣味で造ったもので、歴史的背景や価値はないのだそう。駅からめちゃめちゃ目立つ山の天辺に鎮座していて、なんだか複雑。現在は廃墟化していて売りに出されているとか。こんなお城買う奴いないよ!と例のおじさんが言っておりました。う〜ん・・・でしょうねぇさてそろそろ下りますよ。ロープウェイは行きのみ。帰りは歩いて下ります。下りの道はきれいに整備されているというより、石や木を置いて小道にしているという感じ。こんな大きな岩のすき間を通ることも。寒いと思ったら、途中、雪がちらついてきました。今シーズンの初雪は尾道。過ごした場所なのだそう。志賀直哉旧居もあるはずなのだが、気が付けば猫を見つけ夢中になってしまい、すっかり忘れていました尾道らしい風景ですよね。階段の向こうに海が見えます。屋根の上には猫が・・・。下りて、この先は「猫の細道」です。こちらの穴は防空壕だそうです。「平和の碑」と名付けられ、広島と長崎で被爆したお寺の瓦が埋め込まれているそうです。2度とあの惨劇が世界でおこりませんようにとの願いが込められているのだそうです。最初にロープウェイに乗ったあたりまで下りてきました。こちらは民神社の楠、天然記念物なんだそうです。尾道駅に向かって歩いています。海沿いを歩くと、港町に来た〜って感じがしますね。尾道から広島へやってきました。右側は新幹線が走っています。晩ごはんはお好み焼き。駅近くにあるお好み焼き屋さんが集まったビルへ。ここではチーズの入ったものをいただきました。味付け自体は比較的シンプルなほうだと思います。ここでは上に牡蛎とネギが乗せてあるものをいただきました。さっきより麺が細いようです。太麺好きのわたしにはちょっと細すぎるかなぁっという感じ。食べられる気でいたのにもうお腹がいっぱい。時間も早いので散歩に出ることに。夜景が見えるという比治山を目指します。こわいんですけど結局どこが頂上なのかわからないまま逃げるように山を下りてしまいました。いい運動になったし体はずいぶん暖まりました。夜景も少しは見えたしね。14:36今さらですが、ポトスを買いました。初心者向けの育てやすい植物ですね。昔に育てていたポトス・・・。ベランダに置いていて、いつしか季節は冬に・・・。あっと思ったときには凍えるようにくたばっていました。かわいそうなことをしたものだ。17:57この暑さの中、会社の植物がよく育っています。10コ以上の種を蒔いてなんとか数本育っています。その中の1本は花が咲きました。しているけれど高さは150cm以上あります。がんばってもっと花が咲くことを願いますこちらはオジギソウ。わたしも昔、育てていたことがあります。触ると葉が内側にすっーと閉じて、おもしろいんです。順調に育つとかわいいピンクの丸い花が咲きます。18:47また武内祐人さんのマギマギの絵を買いました。今度は「マギマギ(窓)」。この子なに考えてんのかなぁー?と思ってしまう表情、首のかしげ方・・・。前に買ったのはちょうど1年前、「マギマギとキツツキ」。部屋に増えていくと楽しいなぁ。