「万人に好かれなくていい。自分の料理とやり方を好きだと言ってくれる人が来てくれれば...」そんな想いから【賛否両論】と名付けられた18席の小さな店は、2004年9月、恵比寿駅から徒歩15分、静かな住宅街にひっそりと誕生しました。名古屋店4月・5月の店休日は以下の通りです。名古屋店3月の店休日は以下の通りです。どもたちへの食育活動や食品企業とのコラボレーション、レシピ本の出版等、多岐にわたる和食推進活動のご紹介。MOREプロデュースプロデュース直営店のみならず様々なところで体感できる、笠原の腕と遊び心。あなたの舌で味わって。厠に貼られている“笠原流格言”。日曜・隔週月曜休み予約電話受付時間:平日12:00~土曜11:00~※毎月1日より翌月分の予約受付を開始致します。予約開始日(毎月1日)の電話受付時間は、14:00~です。※表示金額は税込み価格です。※表示金額は税込み価格です。※上記に別途サービス料10%を頂戴致します。