次の記事Tweetこんにちは!SSAスタッフのサトコです。主食がお米の日本では、やはりその美味しさを求めるせいか、昔から炊き方に拘ったり、高級炊飯器があったりと...。2お米を洗わず、適当な量をお鍋に投入。3お米を入れたお鍋に、(またまた)適当な量の水をたっぷり入れる。4その後、沸騰させグツグツと煮る(クルクルかき回す)。5お米が軟らかくなったら、ザルにあけ水を切る。6いっきに流水をかけて、粘り気をとる。オーストラリアではお米は炊くのではなく、茹でるのです!!!実はこのご飯の炊き方(茹で方)?は、お米のパッケージの裏側にも書いてあるんです。そこには3通りの方法が書かれています。1.お鍋で炊く2.たっぷりのお湯で茹でる3.電子レンジで作る以上3つですが、勿論、オーストラリアにも炊飯器(日本ほど高性能ではない)は売ってますし、炊飯器を持っている家庭もあります。riceなどににして食べる分には全然問題なさそうですよ。^^♪ちなみにこの方法、オーストラリアだけでなくイギリスやタイ、その他の国でも見られるようです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。