海鮮粥と離乳食あんかけレトルトのお粥に、離乳食のあんかけを載せただけ。お粥レトルトのお粥に、デコポンの皮を載せた。さんにもいっさいの責任も落ち度もない。私と私の膵臓がトンチキなだけだ。2013年秋の膵炎罹病から1年半を経て、ものすごく久しぶりに生協の冷凍ラーメンを食べてみる。これなら行けるかなと思って3月15日の10:00にいただいて、11:00から腹部膵炎痛の大波がきてロキソニン(鎮痛剤)を投入、3時間ほど寝込む。脂質量に問題はなかろうと思えるので、なんだろう、「脂の質」が合わなかったということだろうか。本品は敬して遠ざけることにしておこう。さんの落ち度や責任など一切ないことは付記しておく。生協さんに問い合わせを入れておいたところ、後日たいそう親切なお返事を頂戴した。脂質に関する報告部分だけ載せておこう。gというわけで、強いて言うなら飽和脂肪酸が多いかもしれないが、問題になるような量でもあるまいて。よし油脂分以外の原因による膵炎痛であるならば大問題/大発見なので、とりあえず追いかけてみようと考えているところ。烏賊ワタ焼きもう3年ぶりに烏賊を捌くのがめんどくさいこと。皮を剥くのもたいへんだし、プラスチックもとれやしねえので難儀したけどそれなりに美味しい。烏賊シリーズはどうしても写真が美味そうに見えないのは、これだけは写真の腕じゃなくて不味そうな出来なんだな。捌いた烏賊の下足を炒めて、おろした生姜と墨袋を叩き込んだ。見た目よりはかなり美味しい。買える鱈ならたいがい北海道産かアメリカ(つまりアラスカ)産なのだろうが、北海道産のほうが圧倒的に美味い。お値段も圧倒的にではないがちとお高いが、まあいいや。今日は切り身に塩して積み上げてしばらく置いて、片栗粉をまぶしてパンで焼いただけ。うっかり醤油などかけると美味しくなくなるので、気をつけよう。gだそうなので充分に有能ではあろう。同じものを2回作ったのが写真2枚である。具材というかトッピングをいろいろ考えたのだが、碌なものを思いつかなかった。砂肝き薄切りの醤油漬はうまくできたのだが、見た目があんまり美味そうでないので掲載しないのね。