2011年09月09日(金)年季を感じさせる店舗ですが、掃除は綺麗に行き届いています。トイレも最新式ですから、気持ちいいです。今回は当店名物の「鳥たたき鍋」を賞味しました。大皿につくね状の鶏肉の上に卵の黄身が乗ったものを混ぜ合わせ鍋の中に投入するスタイルです。不慣れな私は店の方にお願いしましたが、ウズラの卵ほどの大きさに箸で鍋に投入してくれました。スープは少し甘めに仕上げてあります。野菜はもやし、ネギ、シイタケ、他に板麩と豆腐、こんにゃく、かまぼこ等です。ねぎま鍋もメニューにはありますが、要予約とありました。(おつまみのピコ見たいな大きさです)伝統ある山形市内の鍋料理をおいしく頂きました。RESERVED...。