2019年5月23日コストコのスイーツの中で絶大な人気を誇る「ティラミス・ドルチェ」。気になっていましたが、我が家はチーズケーキは私しか食べないので、さすがに一人では食べきれないし、一人で食べるなんて自殺行為!?と思って、泣く泣く諦めていました。関連ティラミス・ドルチェは重さ1.5kg!カロリーのことは考えちゃだめ(笑)こちらがティラミス・ドルチェです。重さは1.5kgもあります。ケーキの重さではないですよね・・・見た感じ、もっと大勢で食べられそうなボリューム感。1.5kgもありますが、お値段は1,380円です。※2019/5/26までは\1,230にセール中!1人前150gとして10人分。一人あたりたったの138円です。ケーキ屋さんのティラミスは安くても400円ぐらいはしますよね。以前は商品名に「ドルチェ」がつかない「ティラミス」だったのですが、リニューアルして、表面のココアの量を減らして、マスカルポーネの量を約24%増やしたそうです。(ショーケースに書いてありました)確かに、以前は表面が真っ黒って感じでしたが(注:食べたことはないけど、よく覗いていた)、ティラミス・ドルチェはうっすらクリーム部分が透けて見えます。表面のココア、クリーム、スポンジ、クリーム、スポンジの5層になっています。ティラミス・ドルチェを食べた正直な感想!ティラミス・ドルチェは冷蔵状態だと、とてもやわらかく切り分けるのが大変だったので、まずは容器に直接スプーンを入れてスコップ食いしてみました!一度やってみたかったんですよ~(笑)高さ7~8cmあるので、一度に4層すくうことは難しく、まずは上の3層。ココア、クリーム、ココアスポンジ部分までをなんとかスプーンですくってみます。あれ?マスカルポーネの味がしない!?上のクリーム部分はマスカルポーネの味を期待していたのですが、ふわっと軽いホイップクリームのようです。思ったより甘さは強くなく、ココアスポンジの苦みも少なく、マイルドな印象です。ここだけ食べると、ティラミスというよりは、チョコレートスポンジケーキという感じ。下の2層いってみよう!おいしい!マスカルポーネは下の白い部分にいたようです。濃厚でとろりとした味わい。普通のティラミスは、一番下のココアスポンジにコーヒー(コーヒーリキュール)を浸してしっとり食感が特徴ですが、このティラミス・ドルチェのコーヒー味は薄く、ひたひた食感も少なめです。私はコーヒーの苦みとひたひた感が好きなので、もう少しパンチがあってもいいかなと思いました。甘さが比較的控えめで、コーヒーの苦みも抑えたマイルドな味になっているので、これはどんな年齢層でもおいしいと感じるのでは?と思います。男性や子どもも好きな味なんじゃないでしょうか!?ティラミス・ドルチェを冷凍保存してみた!ひとしきりスコップ食いをしたところで、冷凍保存にチャレンジ!準備そのままだと柔らか過ぎてうまく切れないので、ティラミスは容器ごと3〜4時間位冷凍庫に入れておきます。スポンサードリンク私はうっかり一晩冷凍庫に入れてしまいましたが、その場合は、10分くらい出しておけばなんとか包丁が入ります。用意するもの包丁はさみラップ冷凍保存袋(ジップロック)ティラミスの保存のしかた1まず真ん中から半分に切ります。包丁は底まで入れます。2切れ目を入れたら、プラスチック容器はハサミでカットします。完全に容器を切るとこんな感じです。3半分にカットしたら、好きな大きさに包丁で切り分けていきます。私は半分をまず8等分に切り、それをさらに半分に切りました。下の写真は8等分したところです。4好きな大きさに切り分けたら、一つずつラップで包み、ジップロックなどの冷凍保存バッグに入れます。冷凍保存バッグ(IKEAの1Lサイズのもの)5個分できました。これが私の肉となり、肉となる...苦笑5あとは冷凍庫に入れればOKです。すべて切って冷凍庫にしまうまで、所要時間は15分くらいでした。上の写真は冷凍庫から出したばかりの凍ったティラミスなんですが、そのまま食べるとアイスケーキのような食感でおいしいですよ~!凍らせると甘さが感じにくくなるので、どんどん食べられちゃいます、、危険!少し溶かして半生っぽい状態もいいし、自然解凍して買ってきたときの状態にしても、もちろんおいしいですよ!私は、半生が好きかな〜ティラミスドルチェはコスパ最強!一度は食べてみて~コストコのティラミス・ドルチェは、あまりの大きさに買う勇気は必要ですが、冷凍保存できるので、気になっている方はぜひ一度食べてみてほしい一品です。(新しいウィンドウで開きます)コストコの初売りに行ってきました!福袋は?混雑は?2018年からコストコは元日が休業日になり、初売りは1月2日になりました。