ここに行くしかないでしょ!と、すでにココロはウキウキ。ここは、学生時代に友達に連れて行ってもらった店。ギョウザ専門店というのも初めてだし、こんなカタチのギョウザを見るのも食べるのも初めて。くなら萬金」というフレーズが、ず~っと心にありました。本当に久しぶりの訪問です。注文は、もっちろん「焼餃子」367円、「わかめスープ」126円。ここの焼餃子は、ぷっくりまん丸。皮は厚めで、最初に鉄板に熱湯を入れてゆでるようにし、その後油をジャーッとかけて焼き上げるというか、揚げるような餃子。千葉では有名なホワイト餃子系です。運ばれてきた餃子は10個。教えられたことを懐かしく思いつつ、しっかりその流儀を行います。口に運ぶと、カリッとした食感。この皮のサクサクがたまりません。片寄せあって並んでいる、その部分の皮は柔らか。餡は肉多めで野菜もたっぷり。その肉汁などのジンワリとした旨味。ほおばってしまいます。わかめスープも醤油で軽く味をつけ、ワカメもネギもたっぷり入っていておいしい。学生のときはこれにライスを注文したのですが、この焼餃子は食べ応えありで、これでも十分満足、満腹。なつかしさと、変わらぬうまさに、思わずにんまり。側にある鏡を見れば、ニヤニヤしている自分の顔。心の中で「♪ま~んきん、ま~んきん♪」とスキップしながら歌っている気分でした。午前11時30分~午後10時。