馬牛と八鹿豚の美味しさ食べ比べ2019.09.26こんにちは。豊岡店のPR担当です。秋風が心地よい時節となりました。皆さまはいかがお過ごしでしょうか。当店では、食欲の秋にぴったりなお料理をご用意させていただきました。霜降りが素晴らしい高級ブランドの但馬牛と、冷めても柔らかい極上の肉質が人気の八鹿豚の美味しさをこの機会にご堪能ください。急斜面で運動し、体を鍛えられた但馬牛は、脂質が抜群に良いのが特徴です。肉質が高く、霜降りの赤身と死亡のバランスも絶妙で、とろけるような味わいが楽しめます。世界的にも評価の高い但馬牛を是非とも和平でご堪能くださいませ。肉質の良さを最も実感できる但馬牛のステーキです。980円(税抜)キノコの香りと共に但馬牛の旨味を存分に味わえる一品です。緑豊かな山々に囲まれた環境で、飲み水は天然水といった環境の中で育てられる八鹿豚は、たった1軒の畜産農家でしか生産されていない幻の豚です。ケーキの端材やチーズなどを飼料として与えることで、肉質にハリとツヤが生まれるのだとか。豚では珍しい“サシ”が入っているのが特徴です。1,280円(税抜)素材そのものの味がご堪能いただけます。320円(税抜)生地も中身の“あん”もフワフワの一品に身も心もほっこりします。≪ローストビーフもおすすめ≫ローストビーフを使ったメニューも多数ご用意しております。880円(税抜)]はお酒のアテにも大好評となっておりますので、この機会に是非ご賞味くださいませ。産地にこだわった新鮮な蟹や魚、国産ブランドのジューシーな肉料理をご堪能していただける和食居酒屋です。Reserved.予約する電話する。