Restaurantこの記事は1年以上前に掲載されたものです。現在は内容が異なる場合がありますのでご容赦ください。Restaurant食文化のキャピタルとい言えるニューオーリンズ。中心のフレンチクォーターにはカフェやシーフード・バー、クレオール料理、ケイジャン料理のお店が軒を連ねています。思ってしまうほど沢山のお店がありますね。カフェの中でも建物そのものが歴史というナポレオン・ハウスは、オムニ・ロイヤル・オーリンズ・ホテルの隣、Chartres通りとSt.Louise通りの角に、いぶし銀のような鈍い色の建物です。1812年から1815年までの市長の家で、1821年にナポレオンの亡命先の住居として3階を建て増ししたものの、病死により願いが叶わなかったという曰くつきの建物。店内にはナポレオンにまつわる展示が所狭しと飾られています。Bistroというレストランがあります。こちらは全てがピカピカという新しいレストラン。旅行者のみならず地元のちょっとお金持ち風のご婦人グループや家族連れで賑わっています。ニューオーリンズのウェイターはだいたい黒人ですが、ぶっきらぼうーで、あまりサービス精神はありません。最初ちょっととっつきにくいかも知れませんが、その分本音で「ちょっとこのスープは辛すぎるよ!」とか言うと「ごめん、こっちの方を薦めれば良かったね」などなど、打ち解けると結構会話にのって来ますね。地元でとれたバスター・クラブというソフト・シェルの揚げ物がお勧めだそうです。それとデザートは、ブレッドブディングとピーカンパイを味わってみてください。70103http://www.mrbsbistro.com/index2.phpセイント・ピーター通りに大きくガンポ・ショップ・クレオール料理と看板が出ているレストラン。名物料理の名前がそのまま店の名前になっていて、メニューの値段はお手ごろ価格、味もまあまあ、気軽に入れるレストランということで一日中賑わっています。1794年の大火災の翌年に立てられた建物でレストランは1920年からやっているのだそうで、料理の本も出版されてます。一流レストランのように隅々まで手入れが行き届いているというわけではありませんが、小さなコートヤードもあります。シーズンになるとクローフィッシュ(ザリガニ)もメニューに加わるそうです。4コースのディナーが$23.99というのはかなりお得です。Inc.,旅行のプロデュースに携わって30年。「百聞は一旅に如かず」旅に出て初めてわかるのは、実は故郷の良さなのかも知れません。旅は百薬の長がモットーです。旅行のプロデュースに携わって30年。「百聞は一旅に如かず」旅に出て初めてわかるのは、実は故郷の良さなのかも知れません。旅は百薬の長がモットーです。ベニエ、チキン、そしてまたベニエ..。ベニエ、チキン、そしてまたベニエ..。