ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。クリスマスっぽい料理をお願い!」とのリクエスト、大礒へ送る料理の仕込み。テリーヌを焼いていると、「肉、肉」と言いながらだんなさんが起きてきた。いつしか、あてはと2人で「肉、肉」叫ばれたらどうしよう。最近はだんなさんの朝ごはんを準備していると、だんなさんと抱っこあてはのセットがキッチンにやってくる。目玉焼きと一緒に焼く肉をチェック。「今日は1枚なの?」「今日のは厚いから。今日の試作はテンポも勘も良く、ひとまず目途がたった。今日からおせちの準備スタート。用意してあるものもあるが、今年は買い出しもあっちこっち飛び回ることはできない。そんなことを考えながら、買い物へ。いろいろな売り場にクリスマスコーナーが。入れ替え中だったりして。毎年この時期、私にはクリスマスよりおせちなのだ。今からおせちの段取りを決めなくちゃ。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。ホームページをリニューアルしました。