伝統技術を生かした商品開発を・・・スマートフォン専用ページを表示Anteなブログ日常の中にデザインとアートを・・・。株式会社Ante(アンテ)は、地元の農産物や伝統技術を利用した商品開発を通して地域活性化に貢献します。サイダー「しおサイダー」、「加賀棒茶サイダー」など発売中です。特集で取りあげられています。使用している醤油はただの醤油じゃございません!数馬酒造さんの作る醤油を使用しております。数馬酒造さんは江戸時代から味噌や醤油の醸造を生業としている老舗の酒蔵さん。能登の産物を生かして全て手造りで醤油やお酒を造っています。大吟醸”の酒粕を使ったプリンです。華やかな香りと濃厚な甘みが味覚・嗅覚を楽しませてくれます。「金箔しおシャンメリー」は、「揚げ浜式製塩法」の貴重な塩と、加賀百万石の美の伝統である金沢の「金箔」が融合した華麗で味わい深いおもてなしドリンクです。中巳出がトークセッションでお話させていただきましたこのイベントは、”地域に既存の概念に囚われない若者の感性と情熱によりイノベーション発出の場を構築する”という目的で行われ、たくさんの方のご来場がありました。「中巳出さんの言葉、一つ一つが本当に心に響き、自分の人生について考えさせられました。高校生から大人まで、様々な世代の女性たちがつながり、今後新しいことが生まれていくのではとわくわくしてきます。次の6件>>Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。