下馬にある「ニューさがみや」(祐天寺・学芸大学)のふぞろいなうどんはとてもおいしい。そんなことどうでもいい。業務実績ブログお問い合わせ下馬にある「ニューさがみや」(祐天寺・学芸大学)のふぞろいなうどんはとてもおいしい。そんなことどうでもいい。くにあるうどん屋「ニューさがみや」。祐天寺駅から徒歩10分強。三宿通り近くの下馬あたりだったら徒歩5分~10分ほどで着くはずです。学芸大学駅からだと20分くらいかかるかなぁ。気になっている一軒だったので、時間を見つけて行ってみました。青いテントにはフクロウのマークと「ニューさがみや」の文字。さがみや」とも書かれています。「さがみや」というそば屋だった物件なんでしょうね。「さがみや」と「ニューさがみや」が同物件という以外になんらかの関係があるのかどうかは不明です。余談ですが、「生そば」は「きそば」と読みます。「そば」と読むのか、みたいな話はまた別の機会に。開店時間の11:30ピッタリに店前に着きました。「営業中」の看板は出ていますが、暖簾は出ていません。外から厨房がのぞけるので、声をかけてみました。自転車を停めている間に店主が暖簾を出していました。店に入ると改めて「いらっしゃーい」。柔和な顔つき、優しい声。店の内外にはフクロウのイラストやオブジェがいっぱいあるのですが、なるほど、確かにフクロウのような店主だw席につき「肉きざみ、大盛りでお願いします」と注文。ランチは大盛り無料なので。店主はお茶とおしぼりを持って来てくれましたが、混雑時で人手の足りない時はセルフでお願いしますとメニューに書かれています。一人だったら大変だもんなぁ。窓と壁に向かってカウンター、テーブルが3つ。うどん、つまみ、酒と、メニューが所狭しと壁に貼られています。待っている間に、次々とお客さんがやってきます。その内、店を手伝われているおばあちゃんがやって来ました。店主との血縁はないんじゃないかな。やり取りを聞いている限りは。この辺りの謎を徐々に解いていきたいw「お待たせしました」おばあちゃんがうどんを持って来てくれました。