終了(^^ゞ11月は生徒さん達から「香港研修ツアーの様子を知りたくって、何度もブログをチェックしちゃったわよお」と、ご要望の声をお聞きしつつ、早や2018年の足音(>_<)それなのに来年こそは、2018年10月5(金)~8日(月・祝)「けいてぃーさんと行く秋の恒例香港研修ツアー」に是非参加したいと、すでに3名さまから口頭でお申込みも頂いており恐縮です。糖水(そんそい・香港の中華シロップデザート)体験そんなお楽しみてんこ盛りのアクティビティーうち、糖水専門店では動画を撮っておりましたので、ちょっと楽しく編集して昨日YOUTUBEで公開しました。糖水は香港人が大好きなシロップ中心のヘルシーデザート。タピオカ等など、薬膳素材を使ったものが多いのです。けいてぃーさんの『ナチュラル薬膳生活入門編』にも、糖水の薬膳デザートが収載されているのですが、これって香港生活の影響から来ています(#^^#)今回は一品一品、6人全員が違う糖水をオーダーしたのですが、注文を取りに来た可愛い香港男子のスタッフはその場で全部暗記して、オーダーミスなし!これにはみんな感動しました。香港研修ツアー2017の楽しい思い出の一つになりました。けいてぃーさんが頼んだのは、マンゴー入りの西米露(さいまいろー)でした。西米露(さいまいろー)は、冷たいのも温かいのも選べるんですよ。潤したいけれど、身体を冷やし過ぎないようにしたい・・・トカ、自分の体調や季節によって自己判断して選べるのが、中華文化圏の先人の知恵、薬膳の知恵といったところでしょう。ところで、2017年11月3日~6日(月)香港研修ツアー(終了)のご案内ページには、けいてぃーさんのお気に入りレストラン情報もアリ!ツアーは終了しましたが、リアルな楽しい行程のダイジェストを含めておりますから、公開続行。けいてぃーさんと同じく香港大好き☆薬膳大好き!の皆さまのお役に立てば幸いで~す(#^^#)こんな風に2017年もさまざまな薬膳イベントにチャレンジして参りましたが、全てナチュラル薬膳生活を愛する皆さまのおかげ・・・ココロから感謝感謝の1年でありました。「薬膳ライフ」の先生&案内人を育成する本格的な薬膳教室を主宰しています。中国の薬膳を日本の家庭生活に取り入れやすい「ナチュラル薬膳生活」というライフスタイルの一環として家庭や社会に健康と幸せを届ける人材を育て続けています。