2019/11/13ツイートシェアはてブLINEPocket南越谷駅から徒歩2分で行ける鉄板ビストロ『ファイヤーダンス』。ココチーノグループのお店で、2019年2月に開店。できて1週間ほどというまさにできたてほやほやのときに行ってきました。この記事では平日ランチに行ったときの様子をレポートします。ファイヤーダンス』のおすすめポイントまとめ「ファイヤーダンス」ってどんな店?武蔵野線の高架下、駅前の喧騒から少し離れたところにあります。私が行ったのはできたばかりのときだったので、お祝いのお花がたくさんありました。看板のファイヤーが印象的ですね。店内には鉄板が目の前にあるカウンターとテーブル席が並んでいます。全部で30人以上入れる広さです。カウンターからだとキッチンの中もよく見えます。開放感もあるし、なんとなく安心感もあります。平日ランチのこみ具合は?オープンしたてで、しかも14時前くらいに行ったためお店は空いていました。駅近くとはいえ場所も少し分かりにくいですからね。鉄板料理はどちらかというとディナー向きですし、ランチならフラッと行っても入れそうです。ランチは1000~2000円ランチメニューは3種類です。手ごろなのは「ハンバーグランチ」で1000円。ローストビーフサラダに選べるメイン料理のつく「サラダコース」は1680円、前菜盛り合わせに選べるメイン料理のつく「前菜コース」が1880円です。別料金でドリンクをつけたり料理をグレードアップしたりできます。気軽にランチというよりは、プチ贅沢をしたいときに良さそうですね。昼から鉄板で焼いた牛フィレ肉とか、自分へのご褒美にしたくなる......。ディナーメニューも見てみましたが、アヒージョやアリゴ、鉄板ガーリックライスなど気になるものは多かったです。食事もがっつりアルコールもできる感じですね。デザートもあるので女子会も行けそう。ランチハンバーグでファイヤー1000円という価格にひかれてハンバーグランチを注文しました。ハンバーグにサラダにライスと基本的なセットです。注文すると鉄板で焼き始めてくれました。途中でハンバーグが豪快に炎に包まれる場面も。これぞファイヤーダンスですね。ランチのハンバーグがなんだかものすごい高級料理に見えてきます。ハンバーグはレアめの焼き加減です。「牛100%でしっかり温度調整もしていますから安全ですよ」と教えてもらいました。確かにジューシーでおいしかったです。量は少なめかと思いきや意外とおなかにたまります。女性なら大満足、男性だとちょうど腹八分目な量でしょうか。サラダコースにも楽しい仕掛けお隣の方がサラダコースを注文したので撮らせてもらいました。ローストビーフサラダには目の前で削り出したチーズを豪快にかけてくれるようです。削りたてチーズは香りが良い。南越谷駅のある武蔵野線の高架下ですが、新越谷からのほうが行きやすいです。新越谷駅西口を出たら右のほうへ。武蔵野線の高架下に出るので左へ曲がり、居酒屋「いちげん」に沿ってまっすぐ行きます。ひとつめの交差点の手前まで行けば、右側の高架下にあります。ファイヤーダンス』のおすすめポイントまとめ鉄板でファイヤーしてくれる!カウンター席が6席!デートにも女子会にも合う!越谷だと目の前に鉄板のあるオシャレなお店って多くないんですよね。その点ではファイヤーダンスは珍しいというか貴重なお店です。若者にはデートに使ってほしい。ランチでお邪魔しましたが、ゆっくり食事とお酒を楽しむディナーも行ってみたくなりました。言うと1人でランチ飲みもしたいです。1人か2人で行くなら絶対カウンターをおすすめします。目の前でファイヤーしているのを見るのはやっぱりワクワクしますし、料理もさらにおいしく感じます。鉄板だからかいつもよりちょっと豪華な感じもするので、特別な日や頑張った自分へのご褒美としてもおすすめですよ。