(【豆β】萌えニュース+)トラバについて当ブログはリンクフリーです。コメント、トラバは大歓迎!但しトラバとコメントは承認制です(スパムに負けました/泣)詳細につきましては3/12のブログを参照して下さい。何の本かというとイタリア料理のレシピ本なんですけど、見た目ちょっと写真集のよーなノリかなぁ?写真が暗色をドーンととらえているのでちょっと重厚な感じがしないでもないけど、デザインも落ち着いた雑誌のよーで、全体的におされかな?後、著者のイタリア都市巡りの思い出エッセイも幾つかはさんでいるので、タイトルに偽りなくちょっと旅本なとこもあるのかもしらん?でしょか(笑)そんな訳で前菜からデザートまで幾つかのイタリア料理が並んでいるのですけど、本当にイタリア料理シンプルなものも多しで、それてそれが写真うつりもいいよなぁと感心しまする。切って、炒めて、あえるだけで奇麗な一品が出来ていたりするんですよ...凝るところは懲り、シンプルなものはシンプルにとゆーめりはりのきいたコンセプトがイタリア料理の真骨頂なのかなぁ?まさか、日本の刺身みたいに切り方だけで差が出ますの世界とか(笑)今イタリアンというと真っ先に思い浮かべるのがピザなんですよねぇ...イタリア的に言うならピッツァか(笑)本書にも、ピッツァ・マルゲリータ、玉ねぎとローズマリーのピッツァ、生ハム、ルッコラ、パルメザンチーズのピッツァ、チーズだけのピッツァが掲載されていますが、やはり伊人にとってもマルゲリータは特別なのかなぁ?お店でお薦めを訊くと、マルゲリータを薦められる模様...奇をてらうより基本だよね、何事も(笑)それにしても玉ねぎのピッツァはこれってありですかぁーと思いましてん...でも本書によると現地のフォカッチャは玉ねぎのってるのが多いそな...それをピザでやってまえと...ローズマリーじゃなくてバジルでもオレガノでも合うそーなので...このシンプルさはご飯と同じと見ていいんでしょーか(笑)アリス的にイタリアンと言うと、朱色と絶叫城かなぁ?何か朱色ではサラダを絶叫城ではパスタを食べていた記憶が薄らとあるんですが?サラダとなるとこちらでは、トマトとモッツァレーラのサラダと、きゅうりとミントのサラダ、砂肝オイル煮のいろいろサラダ、そしてラディッキオとルッコラのアンチョビサラダが掲載されています。究極の和食?(2018.06.30)アート?(2018.07.26)ジュネプリュファン?(2018.11.02)ニッポンのお昼どき(笑)(2018.07.08)にゅーたいぷ?(2018.12.14)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。飲物プロフィール携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。