ADブログ更新通知をメールで受取るアイゴナブログの更新通知をメールで受け取れます。キモトアイ−ゴナ【i-57】コーディネーター。20代半ばずっとくすぶっていたアジア放浪が我慢出来ずまずは働く為にオーストラリアへ!地元レストランで採用されそのまま一年英語と料理修行。念願のアジア各国一年間放浪!!!帰国後確信した天職飲食店、人と人が繋がる空間。人生で二本目のラギオールをプレゼントされた。今回もまた元バーマンから。どちらも伝説のバーマンで、僕は残念ながら彼らのカウンターで飲むコトはなかった。ありがたい事に何故か自然と顔を合わせたり一緒になる事が多く今でもよくしてもらっている。一本目は前職の飲食店の社長からで、独立の際にいつかまたバーに立とうな!と。ホルダー付きの新品だった。引き出しに閉まってある、いつかの為に。二本目は独立した時から知り合えずっと続いている人からで、最近その人の知人のバーで一緒に飲んだ帰り際に無造作に鞄から出しハダカで渡された。使い込まれたものである。その人は、どんなモノも捨てる・手放す前提で手に入れ使うからこれもバーの歴史と共に廻って来たのだろう。本当ならすごい宝物だったはずだけど、無造作に帰り際にくれた。タクシーの中でずっとポケットに入れた新品とはまた違うラギオールを握って質感と気持ちを味わって帰った。僕はバーテンダーという呼称よりバーマンの方が好きだ。バーに立った頃最初にそう教わったかもしれない。tenderできるには及ばない。その気だけ心の奥に持ってて。その‘時’だけでもいいからと。ラギオール、小さな村の大きな名だけのブランド。僕にとっては重い名前がまた心に刻まれた。その酒の席で、1週間だけそのバーが復活したら多治見の人達も喜ぶだろう!と話した。その反面人の心に残っているモノと今見るモノのギャップは歴史も変えてしまうからそっとしておいた方がいいのかもと言う話もしたようなしてないようなしたような。この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます。▼記事が気に入ったら是非「いいね!」をよろしくお願いします。