(ロシアのダイヤ)※内、ベルーガゴールドだけは日本に輸入販売中。fair]10月28日(日)ホテルイースト21東京にて標記のコンペが開催されました。主催は日本バーテンダー協会(NBA)です。全国の支部から選抜された28歳以下の若いバーテンダーたち91名が日ごろ磨いた腕を披露しました。外は雨模様でときどき激しく降ったようですが、会場内は選手たちの緊張感と観戦・応援する先輩や仲間たちの熱気で暑いくらい。して出来上がった選手たちの作品は会場一角に並べられました(写真)。外観も繊細で美しいです。風味のほうはコンペ終了後に同じ会場で開かれたパーティでも各選手によりつくられふるまわれました。いっても私は時間と体力の関係で91作のうち3作しか試飲できませんでしたが、どれも甘くてデリケートでおいしかったです。ところで、私はウォッカ屋なものですから、選手91名のうち何名がご自分の作品にウォッカを使ったかが気になりました。そこで今数えてみると、フレーバードウォッカが24名、ピュアウオッカが7名、合計31名のかたがウォッカを使用されていました。私はしとうと考えでフレーバードウォッカはカクテルベースには向かないと思っていましたが、プロのバーテンダーさんの手にかかると、特色のあるベースも活かして、さらに別の特色を創り出すことができるのだとあらためて感心しました。フレーバードの中でも多くの選手(9名)が使ったのはグレイグース・ラ・ポワールです。その他もグレイグース系を使われたかたは多かったです。残念ながら「ウォッカの国」と言われるロシアのウォッカを使ったかたは一人もおられませんでした。ヴィルヴォルゲ・ウォーターメロンを使われたかたが1名いらっしゃいました。我がロシアウォッカもいつかこういう時の素材に名前がのぼるようになれば・・と夢見ています。会場でNBA賛助会社の展示試飲ブースも設けられました。“リモンナヤ”も紹介しました。”ペルツォフカ”をトマトジュースで割ったカクテル「ブラディメアリー」(写真)は好評いただきました。ほんとうに快挙おめでとうございます。これからのご活躍を期待しております。新潟のANAクラウンホテルにて日本バーテンダー協会(NBA)の全国競技会が開催されました。その会場の一部でNBA賛助会企業の展示会も開かれ当shopのプロムテック・ビズも出展しました。今年は新発売のロシアレモンウォッカ"リモンナヤ"を主体に展示し、来場者に試飲もしていただきました。ウォッカをスキッ腹で飲んでいただくわけにいかなないので、恒例のおつまみ「ロシアの黒パン」をサービスしとても喜ばれました。(この黒パンはルイノクで通販していますが製造元は新潟なので、前日焼いた新鮮なものを会場に届けていただきました。ライ麦の香りがいかにもおいしそうでした)今回のメイン展示は復活したリモンナヤでしたが、2009年にとっくに発売していた"スタルカ"の復活もまだご存じない方も多かったです。宣伝不足を感じました。今夏、入荷予定の唐辛子入りウォッカペルツォフカとクバンスカヤにも多くのかたが期待を寄せてくださいました。恒例の「ロシアグッズが当たるくじびき」も喜んでいただきました。肝心の競技(世界大会向けての選手選抜)結果についてはこちらをご覧ください。fair]12月15日の夕べ、恒例の日本・ロシア協会年末パーティがロシア大使館で開催されました。今回ドリンクコーナーで供されたウオッカは当ショップの定番スタルカ(コハク色のオールドウオッカ)と今ロシアで人気の高級ウオッカフラグマンでした。(上記左の写真:ワインやソフトドリンクの真中におかれたウオッカコーナー)。今年からロシア大使館に赴任した新しいシェフによる本格的ロシア料理が色とりどりに大皿に盛られました。本場のプロだけあってどれも彩りのみならずお味も非常によかったです。ウオッカストレートとの相性抜群!でも、やはり日本ではウオッカストレートを飲みなれないかたも多いし、女性のお客様も大勢いらしたので、私こと店長が素人ながらシェーカーを振ってカクテルもつくりました。フラグマンをベースにロシアのバーテンダーが考案した「ゴーリキーパーク」という名のカクテルです。嬉しいことにとても好評でした。会場の入り口ではロシアグッズの展示コーナーが設置されましたが、当ショップではそこへ「日本で買えるロシアウオッカ」と称して、現在日本に正規輸入され販売されているロシア産のウオッカのすべてを並べました。スミルノワプランニングのホワイトバーチやベルーガも並べました。スミルノワプランニング輸入のホワイトバーチ(白樺)というプレミアムウオッカはまもなく当オンラインショップでも販売します。スムーズな飲みやすいウォッカですのでこちらもよろしくお願いします。大使館のパーティではおいしいロシア料理とドリンクとそして恒例の大使館子供たちによるロシア民謡と踊りなどで楽しい宴となりました。FOO..最近のコメント貴重な情報を有難う御座いました。コメントありがとうご..久しぶりにスタルカを検索...。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。