コメント(0)誰が決めたか知りませんが、世界三大珍味といえば、フォアグラトリュフそれから・・・・これ→キャビア!この珍味たちは、全部輸入食材だと思っていたのですが・・・なんとこのキャビアは、国産なんです!高知県の仁淀川上流で10年成熟させたチョウザメから採れる、国産キャビアだそうでで、高知県の方が、ずいぶん苦労されて国産化に成功したのだとか。仁淀川といえば、人妻が好きな小説の舞台となったところ。あー、行ってみたいなぁその、国産「よさこいキャビア」が食べられるのは、今のところ、表参道にある、日本唯一のキャビア専門店「メゾン・ド・キャビア・ベルーガ」さんだけみたい。泡&魚卵好きな私としては、美味しい・・・・・だけじゃなくて、応援したい!シャンパンに、たーっぷりキャビアを乗せたパンケーキ(ちょっと違ったけど、名前忘れちゃった)は、たまらんのよっ東京だけど、今度みんなで食べに行こ~っ!!ちなみに、日本の3大珍味といえば、からすみこのわた、それから・・・次が、みんな言うことがまちまち。丹羽直美の型破り名古屋ライフ。