い合わせつままさドットコム極太根つき行者にんにくと宮古ぜんまいとオオタニワタリおまたせしました!みずみずしい春の山菜『極太根つき行者にんにく』と『宮古ぜんまい』『オオタニワタリ』です。1/3づづの白・赤・緑は良質の証。天ぷらにすると箸がとまりません。名前は、ニンニクのような香りがする事から付けられたとされます。収穫するまでに8年以上かかり限られた期間しか手に入らないので幻の山菜とも呼ばれます。取れないアクがほとんどないぜんまい。全て手摘みなので、入手困難です。した食感ですので、お浸し、炒め物、天ぷらなどでお召し上がりください。長さ15cm位)販売時期:夏まで【オオタニワタリ】沖縄宮古島産オオタニワタリは、シダ植物で葉の長さは1m以上にもなり、主に食されるのは新芽の部分。熱湯でサッと茹でて、炒め物、天ぷら、おひたしに。長さ12cm位)販売時期:夏まで*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。