香味野菜をきゅうりに詰め、出し昆布と醤油で漬ける贅沢なお漬物。お酒の肴に、ごはんのお供にどうぞ。調味料として使える生七味。炊き立てのご飯のおともにもおすすめです。民子そのままでも、サラダに加えても。お料理の隠し味にも重宝する青山椒の醤油煮。爽やかな風味の青山椒。小粒でもピリッとした味わいは、この季節のごちそうです。今年も青山椒でべんりな常備菜をつくりましょう。小粒でぴりっと辛い山椒と、ちりめんじゃこの佃煮。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。