ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。今年もこの時期がやってきた。私にとっては1年の総決算というか、とにかく、年末最大の、大切のイベントなのだ。今年はありがたいことに、いくつかの注文をいただいて、さらに気合いが入って。今日は淡路島から送ってもらった黒豆を煮る。おせちの中でも黒豆は別格の存在だ。黒豆の出来具合が来年1年の運勢を占いような気がして、ついつい気が入ってしまう。黒豆を煮ている香りがするだけで、今年はいい年だったなあ、としみじみ感じてしまう。おばあちゃんのような私。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。ホームページをリニューアルしました。