概論ニュージーランドワインは海外でも評価が高く、世界で有数のワイナリーがたくさんあります。ブラン」の白ワインは世界最高峰との呼び声も高いです。オーストラリアでスクリューキャップが積極的に採用されていることに呼応して、ニュージーランドのワイン生産者もスクリューキャップの使用をすすめました。2013年末時点で、99%以上のボトルワインにスクリューキャップが普及しています。スクリューキャップのワインは、天然コルクの使用と比べて「ブショネをほぼ防ぐことができる」というメリットがあります。ニュージーランドのワイン産業は全世界ワイン生産量の1%にしかすぎない非常に小規模なものですが、素晴らしいワイナリーが多数存在しています。神父サムエル・マースデンが北島のケリケリにブドウを植樹しました。1833年ジェームズ・バズビーがフランスやスペイン原産のブドウ品種を北島のワイタンギに植樹しました。1973年マールボロ地区でのソーヴィニヨン・ブランを使用したワインが世界的に注目を浴びるようになりました。地理的呼称制度(GI制度)を制定しました。主要品種と気候風土ニュージーランドは「一日の中に四季がある」と言われるほど激しい気温差が特徴的です。スティルワインは白ワインが主流になっています。栽培面積3.5万ha、海洋性気候で1日の寒暖差が激しくワイン生産地は南緯35~45度にあります。)がワイン法を管轄しています。ニュージーランドのワインは、フランスのAOC(格付け)のような上下関係がありません。ちなみに「GI(原産地呼称制度)」の表記は、単にワイン産地を区別するものなので、格付けとは異なります。1ブドウ品種名:85%以上2原産地表示:85%以上3収穫年表示:85%以上ニュージーランドもオーストラリアと同じく「85%ルール」と覚えおきましょう。主要産地ニュージーランドワインの産地は、北島と南島の両方に存在します。南北に長いニュージーランドでは、それぞれの産地で造られるワインの特長も異なってきます。Northlandニュージーランドにおけるブドウ栽培発祥の地です。Aucklandボルドータイプの赤が有名です。Plentyニュージーランドワインの研究所(テ・カウワタ)がありました。Gisborne日付変更線に近接するニュージーランド最東端の産地でシャルドネが主体です。Bayニュージーランド第2のワイン産地です。商業目的のワイン生産が最初に始まった産地でもあります。Wairarapaサブリージョンであるマーティンボロは良質のピノ・ノワールで有名です。Nelson南島北西部の産地で年間降水量約1000mmです。Marlboroughニュージーランド最大の産地です。この産地のソーヴィニヨン・ブランは国際的にも品種特性の基準と言われるほど有名です。Canterbury/Waiparaクライストチャーチ中心に東海岸に沿って広がる産地です。Otagoニュージーランド第3のワイン産地です。ニュージーランドで最も標高が高く、最も南にある産地。冷涼な気候に合ったピノ・ノワールが世界的評価です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。eVisionThemes.。