夜は、大阪の夏の名物(?)、熱帯夜である。そのうち、熱帯夜を越える、新しい名称の夜が来るかもしれない。晩食の献立はすっかり夏仕様、サッパリ系のオン・パレードである。それでもやはり、食べてる最中は、扇風機を廻していないと、暑い。暑くて敵わない、と、云うほどではないが。暑い、と、云うより、蒸し暑いのである。蒸し鶏の気分が解らないでもない。記して、蒸し鶏も悪くないかな、と、思った。いつか機会があったら、料理ってみよう。ほうれん草としめじのお浸しには——小松菜としめじと蒟蒻の煮浸しにも——、油揚げを入れている。菜っ葉類には、忘れない限り、油揚げを入れることにしている。忘れるんだな、これが......困ったものだ。