恭輔こんにちは!山内鮮魚店店長の山内です!数あるお店の中、当店にご来店頂きありがとうございます(^^)南三陸ならではの海の幸を、創業以来変わらぬ品質でお届けしております。当サイトは南三陸の海の豊かさを人生をかけてお伝えする、ショッピングサイトです。お届けするのは商品ではなく感動だと思っております。南三陸の食の豊かさをたくさんのお客様に知って頂ければ幸いです。)※生鮮品は天候に左右されます。お急ぎの方はお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。三陸真ホヤのジュ〜シ〜な旨味が味わえる、ほや好きも納得の逸品です。本場の蒸しほや本場宮城県産の真ホヤを殻付きのまま茹で上げた「ボイルほや」は、驚くほどジュ〜シ〜な旨味が特徴です。塩茹ですることでホヤ独特のクセが抜け、とっても食べやすい味わいも「ボイルホヤ」の特徴です。食べ方もカンタン♪殻から外してそのまま食べるだけ。お酒の肴にぴったりの肉厚ホヤです。(商品詳細を詳しく読む)<お召し上がり方>殻から身を外してそのままお酒の肴にお楽しみ下さい。東北・関東・信越は1,100円(クール料・消費税込)エリア別送料はこちら・同梱について通常は「冷蔵タイプ」でお届けします。「冷凍品」とも同梱可。「お酒」との同梱はできません。生とまた別の、ホヤ独特の味わいがあり、ペロッと一袋食べてしまいました。どんなお酒とも相性がよく、残りは冷凍して小出しに食べます。手間がかがる仕事だなあと頭が下がります。これからもよろしくお願いします。ジュ〜シ〜!「ボイルホヤ」は、本場三陸の新鮮な真ホヤを殻付きのまま塩茹でしています。殻付きにすることで、ホヤの旨味を損なうことなく、凝縮した味わいが楽しめます。ボイルしておりますので、ホヤ独特のクセもなく甘みが際立ち、ホヤの苦手な方でも大変食べやすい味わいです。ホヤ初心者の方にもおすすめです。「ボイルホヤ」は、殻付きのまま塩茹でしています。お召し上がり頂く際には、そのまま殻から外してお楽しみください。殻から外すと、ジュ〜シ〜でぷりっぷりなホヤの身が楽しめます。水分も旨味もそのまま閉じ込めていますので、お気に入りのお酒と一緒にぜひお楽しみください。ほや」と「赤ほや」の違い「学名:マボヤ」と言われる「真ホヤ」はほやの王様と言われ、主に宮城県で生産されています。北海道で水揚される身が赤色の「赤ほや」は殻の表面に凹凸がなく「真ほや」は写真のように角があり、黄色い身が特徴です。真ホヤの最大の特徴は「肉厚な身」と「甘み」。鮮度の劣化に伴い、臭みやエグみが出てくるのもホヤの特徴。そのため、産地の品質だからこそ味わえる食材と言われています。ホヤの全国シェア、実はその8割が宮城県(主に石巻より北)で水揚されています。宮城県ではほやの養殖が盛んに行われ、東日本大震災により一時は壊滅的被害を受けましたが、2014年ようやく復活しました。生産者が大切に育てた宮城県産の真ほやだけを厳選しています。美味しすぎて涙が出るくらい大好きです。待ってました!これが食べたくて食べたくて。震災前、仙台駅ではいつもコレ。ビールと一緒に車内で楽しむのが恒例でした。ヤマウチさんのボイルほやがまぎれもなく一番です!美味しすぎて涙がでるくらい大好きです。なんだろうこの美味しさは。なんだろうこの美味しさは。一度食べるとどんどん食べたくなる。いつもあっというまに完食です。なんというか、ぷりっぷりで本当にジューシーなんですよ!口に入れるとホヤの旨味が水分とともにじゅわーっと広がって。いやはや、いつもながら本当に美味しい。造りたての味そのもの!ほや大好きなウチの家族がこぞって絶賛!「なんだこれは!」と歓声が沸き起こりました(笑)。すんごくぷりぷりしていてホヤの美味しさが凝縮してます。新鮮さもちゃんと伝わってきて、造りたての味そのもの!最高〜!!山内鮮魚店店長よりいつもご利用いただきありがとうございます(^^)大好評だった「ボイルほや」がようやく復活しました。当店スタッフも大大大好きなこの商品、ホヤを一度は食べてみたい!そんな方にもぜひ試して頂きたい「食べやすさ」も魅力です。ページ最上部(買い物かご)へボイルほや|お届けイメージ殻から外すだけ!すぐに楽しめます「ボイルほや」は、旬の真ホヤを殻付きのまま塩茹でしたホヤの美味しさを真空パックで閉じ込めています。お召し上がり頂く際には、そのまま殻から外してお楽しみください。殻から外すと、ジュ〜シ〜でぷりっぷりなホヤの身が。水分も旨味もそのまま閉じ込めています。お気に入りのお酒と一緒に、楽しみたい逸品です。東北・関東・信越は1,100円でお届け(クール冷蔵便)。お酒との同梱はできません。店長コラムFacebookページ熨斗の種類と使い方ガイドお役立ちコンテンツ店長コラムでは日々のお客様の素朴な疑問に役立つ情報を発信しております。店長コラムへお客様から頂いたよくあるご質問を集めました。○○の旬っていつ?などの疑問にもお答えしております。あるご質問集へお客様から頂いた「返信ハガキ」や「店長直通メール」にお寄せ頂いたご感想をご紹介しております。お客様の声|直筆メッセージ山内鮮魚店がご提供する「ご当地レシピ」をご紹介。スマートフォン対応ですので様々なシーンでご活用頂けます。毎日更新している山内鮮魚店公式のFacebookページです。旬の情報はこちらでいち早くお知らせ致します。公式Facebookページへ当店社長のインタビュー記事を掲載した動画「宮城の社長.tv」です。ご覧下さい^^宮城の社長.tvギフトや御礼など、熨斗紙をご利用になる際のマナーとガイドページです。熨斗の使い方とマナーガイドクレジットカード、代金引換、クロネコ代金後払い(コンビニ・郵便局・auかんたん決済)、楽天ペイ、アップルペイ(iPhone対応)、代金引換からお選び頂けます。《クレジットカードについて》お客様のクレジットカード情報は、すべてSSLにて暗号化されます。安心してご利用いただけます。《代金後払いについて》クロネコ代金後払サービス全国のコンビニ・郵便局またはauかんたん決済にてお支払いいただけます(商品到着後に請求書発行)手数料215円お支払方法はこちらのしをご希望のお客様にはのしをお付けいたします。ご注文の備考欄にご記入下さい。その他ご希望がございましたら、お申し付け下さい。紙袋もご用意しております。必要な方はお申し付け下さい。熨斗・包装について創業60年の信用にかけて守ります大切なお客様の個人情報(お名前・ご住所・メールアドレス等)を発送等の業務以外に流用致しません。ご希望されないお客様へDMを送るような迷惑行為や、大切な個人情報を第三者にもらすような行為は致しません。ご注文確定後に加算致します。¥1,530送料・配送について<納品書>お届け先が「ご本人様」の場合のみ、納品書を同封致します。お届け先別の場合は、一切同封致しません。不要の場合は事前にお知らせ下さい。<領収書>領収書をご希望のお客様は、ご注文時またはご注文後にご一報下さい。ご入金確認後の発行となります。ご確認を必ずお願い致します。不良品・誤送品があった場合は商品到着後2日以内にご連絡下さい。当店にて詳細を確認後、対応致します。新規会員登録はこちらご注文は24時間受け付けておりますインターネットからのご注文・メールでのお問い合わせは24時間受け付けております。日曜日のご注文・受注確認・お問い合わせは翌営業日となります。