秘境温泉めぐりで、全然イーモバイル繋がりませんでした・・・さて、びぎん初めての長期お休みは秋田空港へ到着。伊丹から1時間半ですわ。ほんと、伊丹は便利です。秋田の名所が、空港に描かれています。今回は行かないけれど、全部、いいところです。秋田空港へ迎えに来てくれたのは、くろくんと、両親。リタイヤ後は、悠々自適な両親は車でくろくんと一緒に名古屋から前のり。車で、約1時間、向かったのは、そう!!憧れの北、男鹿半島!!!国定公園ですわ。今日のお宿は、日本海まん前!!!男鹿きららか到着が遅かったので、早速お風呂。今回の旅行はすべて、温泉で母が予約してくれましたわ。秋田田沢湖の地ビールで、東北第1杯目!!!今日のお品書き、素晴らしく期待できそう!!前菜はそれも、アテになる!!はい、地酒ばかり、ガンガンいきましたわ。これが、すっごいよかった!天然鯛なんですが、よくあるアラ炊きではなくゆず胡椒焼き焼き。鯛のタイもばっちりここは、お料理だけでなく、お飲み物も素晴らしい!!もちろん、純米酒ばっか、注文。この3種はかなりお得な設定。お料理はお酒で両立する!!!断固断言しますわ。今回はワイン飲んでません。これも東北名物黒メバルのから揚げ。「骨が刺さった・・・」とぼやく始末。そりゃあ~いくら、から揚げとはいえ、こんなに立派な身なんだから・・・と父と大笑い。宿泊地、秘境温泉へ向かいます。COMMENT(0)|秋の東北へ今日からびぎんは、創業以来初めての大型連休です。マスタは、どっかへ、いろいろお出かけするみたいです。ごんは、両親とくろくんと、東北の旅です。今から伊丹から秋田へ向かいます。COMMENT(0)|今日は金曜日、わいん屋びぎんですはい、たまごんです。すいません、また金曜日、ワインの更新です。今日の赤ワインはすごいです!ボルドーの中でも、ポムロールは有名です。あの、たっ高いワイン、シャトーペトニュスもここです。今なら、飲めないようなガチガチのヴィンテージでも20万はすると思います。はい、たまごんも、飲んだことありません・・・んで、その、ポムロールのすぐお隣に、あるAOC、ラランド・ポムロール。有名ではなくとも、素晴らしい品質。ボルドーの真髄は、たまごん的には、サンテミリオンより、ポムロールに軍配あり!と勝手に思っています。ラランド・ポムロールは、ようく、その特長が出ていると思います。何本かのうちの1本です。ヴィンテージは2006、飲み頃を迎えつつあります。チーズをちびちび、また、やっぱ、びぎんマスタ特製お料理バロティーヌとか自家製ハンガリー産鴨ハムとか、この辺が、ピッタシって感じかと思います。先週は、初めて、たまごんの、このブログを読んで下さっていらっしゃる方がワインを飲みにご来店いただきました。今度は、ブルゴーニュをご用意したいと思いました。ワインを楽しんでいただくお客様、本当にうれしかったです。これからも、頑張って、こういうプレミアワインを何種類も開けていける様にいろいろ、自己研鑽していきたいと思います。今晩も1杯でご満足ワイン!とともに、お待ちしております。運命の!ワインと出会うことが出来ました。同シニアワインアドバイザーを無事に取得。食べるだけじゃあなく、お料理作るのも大好きで~す。NZへのワインツアーも企画できます。ごんが同行して、10名様くらいからで、お一人様25万円くらいです。ワインに関するお仕事何でもOK。ご自宅への出張もできます。コメントへ、連絡下さいね。お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。ご無沙汰しております。