作るのでレシピを整理してみた。1~1.5人前ぐらい。1.トマト小1~2個をはざく切りにする。2.器に味覇小さじ1、塩小さじ1/3~1/2、みりん大さじ1、水30ccを入れレンジで30秒チンしかき混ぜておく。3.フライパンに油大さじ2を入れ、鍋が温まったら溶き卵2個分を入れて混ぜながら炒める。卵が半熟に固まってきたら皿にとる。4.フライパンに油大さじ1を入れトマトを炒める。5.炒まってきたら2の調味料を入れ胡椒少々を振って混ぜながらさらに炒め煮にする。6.3の玉子を入れてザックリ混ぜ、皿に盛ってごま油を一垂らし。今回トマトが1個だったのでちょっと少なめな感じ。他のレシピだと味付けはニンニク、ショウガ、塩、砂糖、味の素あたりがポピュラーみたいだけど、今回は味覇、みりんで。油は鶏脂とサラダ油半々ぐらい。最後にごま油を一垂らしすると香りが良くてよい。コメント:0以下、広告です。<<トマトソース作ってみた。:zakの88%は花崗岩で出来ています。zakの6%は厳しさで出来ています。zakの4%は希望で出来ています。zakの2%は蛇の抜け殻で出来ています。twitter始めました。発言まとめにtwilogも。め~じ人気blogランキング人気blogランキングに登録してみました。いいな、と思ったらクリックお願いします。(04/01)田中そばで食ってみた。(03/13)青梅に行ってきた。(02/19)IS12Tに機種変してみた。(02/14)日本科学未来館に行ってきた。(02/06)オイスターチャウダー作ってみた。(12/25)築地吉野家で食ってみた。(12/15)カブトガニ買ったよ。(06/19)電車男。:日本科学未来館に行ってきた。(02/06)zak:オイスターチャウダー作ってみた。Blogおかめはちもく。管理人のお勧め品、通販サイトのお買い得品情報を掲載。Reservedドメイン。