カレーには、ホットミルクティーが欠かせません。満足のいく、ジャワカレーでした。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。AYANうーん、うまそう。鳥肉のSOTOを食べてみました。鳥肉が、しっかりと入っています。ご飯と一緒に、エビせんみたいのがついている。ごはんにスープをかけ、ライムを絞って、いただきます。のどが渇いたときに、ジャワ人が飲んでいるのがこれ。ジャワ人といえば、むかし歴史で「ジャワ原人」を習ったのを思い出した。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。Sun朝食は、食べたかったジャワ料理を食べに行った。その料理とは、「ソト」。調べてみると、インドネシア全土で食べることができるソトは、特にジャワ島のものが有名です。鶏がらと様々なスパイスを混ぜ合わせて作ったスープをご飯にかけ、鶏肉や玉ねぎ、うずらの卵をのせ、その上からライムを絞って食べます。した味付けのソトは朝食として食べるのが一般的。SOTOこれが、ソト。店によって、ソトの具は異なります。ごはんの上には、揚げ玉ネギ。これはベトナムでもよく食べます。ごはんにスープをかけて、おかゆというか、お茶漬けのようにして食べます。この店の、ソト、うまい。値段は、2万5千ルピア。トウガラシをまぶしたキャベツが、味付け用としてどーんとありました。お店は、右上のように長いテーブルといすの屋台。ベトナムはプラスティックの椅子が多いが、ジャカルタは木の長いすが多い。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。