2019.02.27スポンサーリンク秋から冬、春先にかけての寒い季節のキャンプでは、やっぱり暖かい料理がいいですよね!特にお鍋は冬キャンプの定番だと思います。クッカーに食材を詰めてクーラーボックスに!キャンプ場での調理!になります!キャンプ前に下ごしらえ!所要時間5分!では自宅で下ごしらえしていきます!白菜は一枚ずつ丁寧に剥がし、洗っておきます。白菜に豚肉スライスを乗せていく!豚肉はスライスでもしゃぶしゃぶ用でも、コマ切れでもOK!同じ工程を繰り返し、ミルフィーユ状に重ねていきます!カットする時は、食材を詰め込んでいくコッヘルやお鍋を実際に並べてみて、高さを合わせてからカットするといいですね!コッヘル、クッカーの高さに合わせてカットする!高さの7~8割ぐらいの高さが目安!カットした白菜と豚肉をコッヘルに詰め込んでいく!しっかりと隙間なく詰め込んだほうが、持ち運ぶとき型崩れしにくくなります!しっかり詰め込めば、下ごしらえは終了です!あとはフタをして、ラップで包んでクーラーボックスへ。キャンプ場へGO!下ごしらえした食材を、コッヘルごとクーラーボックスで持ち運びできて楽ちん♪ミルフィーユ鍋をキャンプ場で調理する!では所変わってキャンプ場です!下ごしらえしたお鍋に、昆布だし、かつおだしを振りかけます!パックのダシの素の場合は一人前だと、一袋の半分ぐらいが目安。次はお酒、しょうゆ、みりんを入れます!火を通すと白菜から水分がたくさん出るので、お水は入れなくて大丈夫です!左のボトルがお酒大さじ2杯分。右のボトルには、しょうゆとみりんが大さじ1杯ずつ入っています。後片付けもコッヘルを洗うだけで楽々でした!まとめ今回は「豚と白菜のミルフィーユ鍋のレシピ」でした!寒い季節のキャンプだと、体の芯まであたたまるお鍋がやっぱり定番ですよね!でも、いざキャンプ場でお鍋をすると、食材がたくさんで手間がかかったり、後片付けで洗い物が多くなったりとなかなか大変だと思います。アウトドアレシピスポンサーリンクシェアするTwitterFacebook0はてブ0Pocket0LINEコピーとある関西人をフォローするスポンサーリンクとある関西人とある関西人の外遊び関連記事アウトドアレシピ話題の「じゃがアリゴ」はキャンプでも活躍する?作り方とアレンジ♪Twitterで話題の「じゃがアリゴ」。料理研究家のリュウジさんが考案されて大ブームになっている一品です。お鍋一つで作れる手軽さとアレンジの豊富さ、お肉の種類やシーフードなど何にでも合い、スパイ...アウトドアレシピエスビットポケットストーブ+固形燃料でほったらかし炊飯する方法!今回はEsbit(エスビット)ポケットストーブと固形燃料を使った炊飯方法をご紹介。キャンプや山登りなどのアウトドア活動で、楽しみなのが自然の中で食べるご飯♪最近はアウトドア向けのレトルト食品などのクオリティもすごくて、手軽においしいご飯...アウトドアレシピ「シャリアピンステーキ」のレシピ!しっとり柔らかキャンプで活躍!日本で生まれた「シャリアピンステーキ」。どんなお肉でも驚くほどしっとり柔らかく仕上がる料理です。やってしまいがちなのが野菜不足!味の濃いお肉料理はカロリーもすごいよね。高野参詣道プロフィール関西を中心に山に登る低山ハイカー。高野参詣道プロフィール関西を中心に山に登る低山ハイカー。登山!万葉歌人の墓と雨乞いの山へ!2020.01.31音羽山(京都/滋賀)に登山!国分登山口から歌枕の里山へ!2020.01.26金剛山に登山!細尾谷→念仏坂で大阪側から周回!2020.01.23タイトルとURLをコピーしました。