日々国際的な文化交流が行われています。新しい風が吹き込まれています。このレストランで幅広い食の芸術を味わってください。食文化が融合して作り上げる和タリアン。その土地の風土や食材など、和タリアンを愉しむ最高の条件がそろった福岡。今まさに新しい食文化を歴史に刻もうとしています。和タリアンランチメニューはこちら和タリアンディナーメニューはこちらショートバージョン[1:13]ロングバージョン[5:07]料理の色を引き出すどの料理にも色があります。した遊び心で料理は色気が漂います。料理人はそれを皿の上でどう表現するか。和食とイタリアンの融合、和タリアンで料理の新しい色が生まれます。アニバーサリーなひとときを料理は人と人を結びつける力を持っています。思い出になる記念日、ビジネスの席、親しいとのひと時など。料理だけでなく、料理を楽しむ空間、ひと時を過ごす空間を大切に、当店が一つのアニバーサリーとして皆様の記憶に残る、人生の思い出のひとつとなるお店を目指します。そのひと時を料理をもって楽しんでいただく「一期一味」にこだわります。お客様には私たちの心もぜひ召し上がって頂きたいと思っています。福岡の地で和タリアンを是非お楽しみください。料理を通して文化の交流を深めたい。マエストロが惹かれたイタリア料理、日本文化の素晴らしさ。新しい料理や感動が生まれることがあります。料理を通じて何か新しい発見がある場所にしたいと思っています。イシザキ」オーナー1963年、東京生まれ。16歳で料理の世界に入り、フィレンツェやサンジミニャーノなどイタリア中北部のレストランにて本場の味を修行。世の中に影響を与える偉大な人として、2002年イタリアプロフェッショナル協会より「イタリアマエストロ」の称号を授与。同年、イギリス大使館でのイギリス大使館晩餐会の料理人を任命。2005年、那須・川奈リゾートミッシェルガーデンコート、リストランテ「ラ・ヴィータ・エ・ベッラ」総料理長に就任。ISHIZAKIをオープン。イタリアマエストロ「マエストロ」は芸術家、専門家に対する敬称であり「巨匠」を意味するイタリア語です。その技と知識、人間性を持って世界に影響を与えていく人に対して贈られる最高の賞賛です。英語ではマスター、ドイツ語ではマイスターを意味し、その道をリードし、発展に力を注ぐ人のことです。ヒルトン福岡シーホーク6Fでお楽しみください和食とイタリアンの融合、和タリアン。マエストロこだわりのランチ、ディナーをぜひお楽しみください。営業時間11:30~15:00(オーダーストップ14:00)17:30~22:00(オーダーストップ21:00)鳴鳳堂Webサイト慶園Webサイト和食を愉しむ特別な空間。大切な方との思い出に残る時間からランチやディナー、ちょっとリッチなお食事まで。営業時間11:30~15:00(オーダーストップ14:00)17:30~22:00(オーダーストップ21:00)鳴鳳堂Webサイト慶園Webサイト焼肉慶Webサイト松阪牛専門の焼肉店。豪華さの中に日本庭園の中庭を配すなど、ゆとりある空間づくりを追求しました。