さつまいもと豚肉のしょうが煮。甘すぎない♪秋の和風おかず。主菜さつまいもと豚肉のしょうが煮。甘すぎない♪秋の和風おかず。生姜ほっくりおいしい!秋の味覚、さつまいもを使った和風おかずです。豚肉の旨み、しょうがの香りが食欲をそそります。フライパンで簡単!さつまいもを使いますが甘すぎない味で、食事として楽しめます。大さじ1■作り方1.さつまいもは乱切りにして水にさらす。しょうがは千切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒める。色が変わったら、さつまいも、しょうがを加えて軽く炒める。200ml(分量外)を加え、アルミホイルで落し蓋をする。弱めの中火で、さつまいもに火が通るまで10分ほど煮る。さつまいもはアクが強いので、変色を防ぐため、切ったらすぐに水にさらします。tokyo831関連記事とろける!豚バラ大根。ご飯が進む和風おかず♪【農家のレシピ帳】とろける!冬瓜と豚バラの煮物。やさしい和風味のおかず。【農家のレシピ帳】おおきなスイートポテト。丸ごとサツマイモ!秋のスイーツ。豚肉と新しょうがの甘辛炒め。簡単!ご飯が進む和風おかず。【農家のレシピ帳】スポンサーリンクレクタングル大<掲載!>レシピブログさまのメディア「くらしのアンテナ」にて、キッチンインタビュー記事が掲載されました♪【農家のレシピ帳】チンゲンサイのナムル。簡単!副菜、おつまみに。鶏手羽元と大根の甘辛煮。昆布だしで!人参のポタージュ。おかわりしたい美味しさ♪【農家のレシピ帳】サーモンとほうれん草とクリームチーズのキッシュ。