味噌づくりを体験しています。大豆の栽培から始める味噌づくり。一年で一番寒い大寒に味噌の仕込み作業です。雑菌が入らないよう作業台、味噌樽など全てを入念に除菌して始めます。「来年の今頃は、へえ食えるよ。自分で作った味噌を食ったら、買ってきたもんは食えん。」この味噌で豚汁を作るのが楽しみです。2月おすすめのコーヒーは、”アニスブレンド161”。エチオピアをベースにしたブレンド。フローラルな香りとフルーティーな酸味、後味の甘さをお楽しみください。カフェアニスでは、世界の美味しいコーヒーを用意しています。店舗に是非お立ち寄りください。お客様の好みに合ったコーヒーを一緒に探しますので、気軽にご希望を申し出ください。ご来店をお待ちしています。予定表で営業日を確認の上ご来店ください。営業時間(9:00〜18:00)に関わらず事前に連絡いただければ、コーヒー豆の販売を行います。出勤時、仕事帰り、行楽帰りなどの立ち寄りにご利用いただけます。お気軽にご相談ください。食後のデザートとして、また軽食としておすすめします。甘味と塩味からお選びください。甘味は、バター蜂蜜、又はチョコレート又はクレープシュゼット(オレンジソースがけクレープ)塩味(クレープサレ)は、チーズを挟んで焼いた上からパルメザンチーズお好みのクレープとコーヒーでご賞味ください。現在ふるさと納税の偽サイトが全国で多数確認されています。カフェアニスのコーヒーが返礼品として使われている南アルプス市のふるさと納税サイトは下記の4サイトです。確認の上、間違いのないようお手続きください。『おすすめの商品・サービス』カフェアニスでは全国にコーヒー豆(粉)の通信販売を行っています。単位で注文していただけます。以上でカフェアニスが送料を負担して発送します。支払いは商品到着後に銀行振り込み願います。振込手数料はご負担ください。振込口座はみずほ銀行、ゆうちょ銀行及びゆうちょ払込口座を用意しています。定期購入も受け付けています。「カフェアニスのコーヒー定期便」をご参照ください。(21KB)通販の発送荷姿。『おすすめの商品・サービス』コーヒー粉を低温抽出すると雑味がなく、香りが抽出されたコーヒーの中にしっかり残ります。マイルドなのど越し、コーヒーの中に閉じ込められていた甘味と香りが口の中いっぱいに広がります。夏の暑さにコールドブリュー、美味しいです。自宅で簡単に作れます。ご希望の方は申し出下さい。アルコール好きな方におすすめの飲み方をご紹介します。翌日の晩酌にコーヒーの香り漂うアルコールを楽しめます。コーヒーパックを入れて冷蔵庫で一晩寝かせるだけ。ブランデーのように食後に香りを楽しみながらゆっくり飲むのも良し、炭酸で割って飲んでも美味しいです。飲みすぎませんように。エスプレッソの香りが立ちコーヒー豆の持つ甘さが際立ちます。食後のデザートの前にもう少し美味しい食事の余韻を楽しみたい方への逸品です。アイスコーヒーとは違う美味しさ、驚きがあります。店内で提供するカップコーヒーです。香り豊かなヘーゼルナッツペーストとエスプレッソの絶妙なマッチングがお客様に大好評です。新たにヘーゼルナッツの最高級品と言われるイタリア・ピエモンテ産を投入。ピエモンテ産ヘーゼルナッツがしっかりと主張しています。濃厚なコクと芳醇な香りがさらにグレードアップしました。極上のデザートの味わい。600円でのご提供です。●ふるさと納税の返礼品に使っていただいています。山梨県南アルプス市のふるさと納税のお礼の品として、カフェアニスの自家焙煎珈琲を選択することができます。深煎り(フルシティーロースト)珈琲セットを選択できます。深煎り珈琲はコロンビアとマンデリン。地方創生をふるさと納税で応援してください。アクセスしてください。『おすすめの商品・サービス』カフェアニスでは様々なコーヒーの楽しみ方を提案しています。店内で提供するカップコーヒーを楽しみ方から選べるよう工夫しました。いろんなメニューの中から注文したいコーヒーを探しやすくなりました。