大手町カフェのオープニングレセプションではちみつバーが登場!8月30日から大手町ビル1Fに大手町カフェがオープンしました。ここは、三菱地所の、株式会社ユニバーサルデザイン研究所(所長・赤池学氏)の協力による運営で、テーマは「丸の内型サスティナビリティ〜人と街と環境をつなぐ〜」です。内装には、旧「新丸ビル」の廃材を壁面や家具にリサイクルして活用。カフェとビルの通路は植物による間仕切りで、ガーデンカフェのような趣になっています。画像:大手町カフェ入り口付近。イスが積んであるのはパーティ会場が立食だったため。普段はここにはありません。最新技術が取り入れられているカフェですが、展示、サロンスペース、カフェスペースからなる人と人の出会いの場をめざしているようです。各地で採れたハチミツと、尾瀬の地大豆大白大豆で作られた「尾瀬ドーフ」の生とうふの意外なマッチングを楽しんでもらいながら、「各地の蜜源を守るみつばちプロジェクト」や検討中の「巣箱キーパー制度」など、自然と人の新しい関係を提案しました。画像:今回はスペースの関係でミニ版「はちみつバー」でした。花による味わいの違いよりも、地域性をより打ち出してみました。日本みつばちのはちみつ、上高地の日本みつばちのはちみつ、そして東北を代表するハチミツの一つアカシアです。先日の麻布十番イベントでは、7月中旬に出店したスローライブ・スローミュージックで出会った方が、今回は麻布十番イベントで出会った方が会場におられ、少しずつ「はちみつバー」も広がってきているなあと実感。今後は、食べる、味わうに加えて、もっとアクティブに、好奇心を刺激する「はちみつバー」をこの大手町カフェも加えて展開していく予定です。画像:カフェ内の様子。これはパーティ用にイスを取り除いてあります。|ミツバチをシンボルに持続可能な社会づくりをめざしています。みつばち百花のホームページでは、ミツバチに関する事象を集めた「みつばち百科」や蜜源・花粉源植物データ集などを掲載しています。掲載されている画像および内容についての無断転載は固くお断りいたします。2.0検索ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える過去ログ2018年11月(1)2018年07月(1)2017年05月(1)2017年03月(1)2017年01月(1)2016年11月(4)2016年10月(2)2016年09月(1)2016年08月(3)2016年07月(1)2016年06月(2)2016年05月(2)2016年04月(3)2016年03月(2)2016年02月(3)2016年01月(1)2015年12月(1)2015年11月(1)2015年10月(1)2015年09月(2)2015年08月(3)2015年07月(2)2015年06月(3)2015年05月(4)2015年04月(4)2015年03月(1)2015年02月(1)2015年01月(1)2014年12月(1)2014年11月(1)2014年10月(3)2014年09月(4)2014年08月(1)2014年07月(3)2014年06月(8)2014年05月(6)2014年04月(4)2014年03月(6)2014年02月(1)2014年01月(3)2013年12月(1)2013年11月(6)2013年10月(3)2013年09月(3)2013年08月(2)2013年07月(3)2013年06月(3)2013年05月(10)2013年04月(6)2013年03月(5)2013年02月(6)2013年01月(1)2012年12月(3)2012年11月(2)2012年10月(3)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(7)2012年06月(5)2012年05月(7)2012年04月(8)2012年03月(3)2012年02月(2)2012年01月(2)2011年12月(2)2011年11月(2)2011年10月(4)2011年09月(2)2011年08月(5)2011年07月(3)2011年06月(6)2011年05月(9)2011年04月(9)2011年03月(4)2011年02月(6)2011年01月(2)2010年12月(5)2010年11月(6)2010年10月(13)2010年09月(10)2010年08月(15)2010年07月(14)2010年06月(16)2010年05月(19)2010年04月(21)2010年03月(26)2010年02月(10)2010年01月(10)2009年12月(3)2009年11月(3)2009年10月(4)2009年09月(3)2009年08月(10)2009年07月(10)2009年06月(11)2009年05月(5)2009年04月(6)2009年01月(5)2008年11月(2)2008年10月(5)2008年09月(3)2008年08月(3)2008年07月(2)2008年06月(1)2008年05月(6)2008年04月(2)2008年03月(5)2008年02月(1)2008年01月(2)2007年12月(6)2007年11月(3)2007年10月(5)2007年09月(2)2007年08月(3)2007年07月(1)2007年06月(9)2007年05月(8)2007年04月(5)2007年03月(2)2007年02月(6)2007年01月(7)2006年12月(8)2006年11月(5)2006年10月(5)2006年09月(5)2006年08月(4)2006年07月(7)2006年06月(6)2006年05月(8)2006年04月(9)2006年03月(9)2006年02月(8)2006年01月(10)2005年12月(15)2005年11月(14)2005年10月(16)2005年09月(12)2005年08月(9)2005年07月(9)2005年06月(10)2005年05月(12)2005年04月(18)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。