創業は2012年ですが、有名なお店で修業することなく、2014年にはマカロンのフランスチャンピオンに輝きました。Sucréは基本に忠実ながら、素材にこだわり、最高の味を追い求めている本格派のお店です。マカロン好きのみならず、スイーツ好きには絶対に訪れて欲しいお店です。それでは早速ご紹介させて頂きます。Chevreuse(シェヴルーズ渓谷)に1号店をオープン。した仕事と本物を追及する姿勢はすぐに近隣で話題となります。2014年にはマカロン、フランスコンクールで優勝。2017年に、パリ17区に2号店をオープン。これからが期待される話題のお店です。想像よりもお店は小さい感じです。クールセル通りを歩いていると、つい見過ごしてしまいそうになりました。椅子とテーブルもワンセットだけなので、何だか寂しい感じです。ガラス越しの店内や、ディスプレイは華やかな印象です。店内に入るとすぐに、マカロンがお出迎え。何と、新商品の試食がありました。タトゥーアーティストとのコラボレーション商品。日本とのコラボレーションと説明されていますが、ちょっと微妙な感じです。定番のマカロンは色も、見た目も、味も文句なしです。定番の商品は約8種類。あとは、季節に応じて新商品が並びます。一つからでも購入出来ますが、8、12、18、30個の専用のボックスもあります。まとめて購入する場合は事前にオーダーすることも出来ます。箱代はしっかりと取られるようなので、贈り物でない限りは、普通に購入した方がお得です。マカロンに目が行きがちですが、普通のケーキもなかなかのレベルです。種類はそれほど多くはありませんが、どれもとても美味しそうです。