味付け<しそ風味>味付け<ゆず風味>味付け<さんしょう味>味付け<とうがらし味>味付け<梅味>◆会社概要@kawashimayanoriさんのツイート海苔の等級・種類(ランク)の示すもの市場に出回る全ての海苔は細かく等級・種類(ランク)分けされております。時にはその原料の用途を決定付ける場合もございます。収穫時期によって美味しさが異なったり、とせっかく等級・種類(ランク)で細かく分けているにもかかわらず相対的に格付けされるため、それだけの情報では実はあまり意味をなしません。消費者の皆様にそれらの情報を開示しないのは半分くらいそれが原因かもしれません。種類分けされた上で格付けされるので、種類の絞り込みには役立っています。限られた産地、時期において海苔を格付けする情報となります。残念ながら消費者の方が中途半端にそれらの情報を持っていても特に意味がありません。その情報だけでは海苔の美味しさを決定できないからです。現在世の中の多くの方に誤解されている「有明産」という文言、これも海苔の美味しさを示すものではありません。極端にいうと「国産」と書いてあるのとたいした違いはありません。有明産であることが海苔の美味しさを決定しているわけではないからです。(ランク)」「収穫時期」の全ての情報が揃わなければなりません。等級・種類(ランク)情報は海苔の美味しさを知る上で3分の1の情報でしかありません。