天然ナラの木の真っ白な煙(ホワイトスモーク)でじっくりと時間をかける、伝統的な燻製調理法で作られています。テキサス州は米国のなかでも最も風味の良い牛肉の生産地として知られています。使用や牛脂注入加工を一切行わず、素材本来の風味を十分に味わっていただけます。(美味しさ)、Healthy(健康的)、Natural(自然)という3つの価値を掲げています。一切使用しておりません。世界に一つのオリジナルスモーカーによる燻製は、チップや木屑ではなく薪を使用し、スチームやボイルでの火入れをせずスモークのみによる加熱を行っています。SMOKEはこのアメリカ・テキサスの伝統的なスモークを日本でお届けする唯一の商品ブランドです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。