Sheenaのブログです。リンクホームprofilestudiolessoncontactLaqshebandcampTwitter2014年2月16日日曜日たまには食べ物のことたまには音楽じゃない話でも。自分は普段外食する頻度は低いので、あんまり行きつけの店とかはないのですが、数少ないお気に入りの店を今日は紹介したいと思います。調布市は柴崎にありますラーメン屋、柴崎亭です。ここのラーメンはすべて無化調というコダワリよう。全てのメニューにして共通しているのが素材の持つオーガニックな味がします。最近流行りの脂と化調でガッツリなラーメンに慣れた舌だと最初は物足りなく感じるとは思いますが、2,3回通う頃にはこのラーメンの旨さがわかるはず......。なんというかラーメンというよりは新しい麺料理という感覚に近いかな。メニューは看板メニューの醤油らーめん(500円)を筆頭に色々あるんですが、自分のお気に入りはコチラ。肉ワンタンめん(700円)です。醤油ベースのスープ&麺に、溢れんばかりにどでかい肉ワンタンが7個(!)も入っております。画像ではわかりづらいかもしれませんが、これ相当なボリュームなんです。男でもこれ一杯食べると結構腹にたまります。普通のラーメン屋なら1000円近くしてもおかしくないようなボリュームです。この肉ワンタンめんには少しだけ花椒がかけられて出てくるのですが、その少しピリっとした辛味と香りがなんとも言えないアクセントになってます。ちなみにお気づきかと思いますが、この柴崎亭、値段もかなりお手頃。レギュラーのメニューで一番高いのが700円なので、とてもお財布にやさしい。看板メニューの醤油らーめんに関していえば、大盛りがなんと無料です。Sheena音楽を作っています。Laqsheというユニットで作編曲。エレクトリックベース、オーディオ、食べ物、DIYなどについて好き勝手書いています。