何度かチャレンジしているあこ酵母と酒粕酵母のパン。パンになかなか仕上がらず。大阪から工房見学?に来られるので、前日に生地仕込みしてあこ酵母で山食、酒粕酵母でカンパーニュを焼きました。山食のあがりも、まずまず。酒粕酵母カンパーニュ.....長時間放ってしまったけど、なんとかあがってくれました。クラストがおせんべいみたいで、美味しい!です。来られたお二人は、義理の姉妹さん。パワフルな妹さんと、控えめなお義姉さん。パンの話から〜〜幅広い色んなジャンルのお話で盛り上がりました。今度は、私がお邪魔させて頂こうかと。パンという共通の話題を通して、また一つ繋がりが持てた事に感謝。おいしい和菓子もご馳走さまでした。21:45ecru*さん酒粕酵母のパン.....気に入って頂けましたか〜?!写真のはライ麦が少々入った配合で作ってみました。14:39朝一番買いに行きます。明日(2/18)は工房販売です。18:56明日(2/4)は工房販売です。鳥の巣ファン記事ランキング工房販売.....ありがとうございました。この間新年の挨拶をし...明日(2/18)は工房販売です。今夜あたりからあしたは大...明日(2/4)は工房販売です。温かな冬ですが、早くも2...明日(3/5)は工房販売です。チョコチップたっぷり入っ...工房販売....ありがとうございました。昨日の工房販売無事終了し...明日(1/21)は工房販売です。ご無沙汰しております。メッセージを入力してください。