Guideが9月中旬に発売されるそうです。Protzのサインを入れた本が当たるキャンペーンを行っています。このキャンペーンは9月4日までだそうなので、興味のある方はお早めにどうぞ。ドイツビール紀行2007ある情報筋によればビール文化研究所が先日行ったドイツ紀行の模様は補完的ブログ究極の地ビールを探せ!!の中で展開されるそうです。2006となっているので前回のドイツ紀行の記事かも知れません。D3&D300出ました。D3は最初から眼中にありませんが(値段的に)D300はちょっと迷います。F6とほぼ実売価格が同じなのでF6に行っちゃった方が長い間幸せになれそうな気がしてます。8月27日(月)大人で良かったフェア蔵くらニュース8月26日号によれば、毎年恒例となっている大人で良かったフェアを開催するそうです。会計前にある合言葉を言うとビール&お食事全品10%引きとなるフェアで、今年は8月28日〜31日の四日間とのことです。ビールちゃん壁紙9月号も出来たそうです。発酵〜ミクロの巨人たちの神秘マイビア工房さとるがビール造りに役立つブックスページに「発酵〜ミクロの巨人たちの神秘」を追加していました。発酵に焦点を当てたちょっと堅い本だそうですが、ビール以外にも食品から医薬品の製造に至までの発酵の作用が良くわかる本だそうです。2006横綱ビール(2007の間違いではありません)の仕込が無事終わりました。紹介ページはもうじきオープン予定。9月下旬にはお披露目出来そうです。8月22日(水)リニューアルオープン8月19日で営業を終了した麦酒食堂「BEER&BEAR」のサイトが「アジアごはん麦酒食堂」としてリニューアルオープンしていました。ロゴマークも新しくなって、本日営業開始だそうです。Numbersを発表していました。これによればクラフトビールの伸びは去年の同じ時期に比べて量にして11%、金額にして14%の伸びだったそうです。伸びの高かったのはスーパーマーケットでの販売で、金額ベースで17.4%の伸びを示したそうです。売り上げベースで全ビールシェアの5%を初めて越えた模様です。多少電圧が下がるくらいならあまり問題がないような気がするんですが、一生懸命呼びかけているところを見るとそうではないんでしょうね。Ownの9月号が届いていました。(GABF)が近いからから、GABFでゴールドメダルを取ったビールのクローンレシピが紹介されています。以下Featuresから。Ownの7/8月号も紹介しておきます。夏に最適なビールのレシピ15本が紹介されている他、5ガロンよりも小さいスモールスケールブルーイングについての記事も掲載されています。以下Featuresから。5/6月号さらについでに、まだ紹介していなかったZymurgyの5/6月号も紹介しておきます。以下Featuresから。in?帰国した模様ビール文化研究所の8月19日のブログによれば無事なんちゃってバンベルク生活を終えて帰国した模様です。これから写真がたくさんアップされるのではないかと思われます。初日に少々トラブルがありましたが、無事、日本海まで歩いてきました。老人二人も良く頑張りました。8月10日(金)バンベルクからアップビール文化研究所が来週一週間、バンベルクに地を移しかき集めたネタを現地からアップするそうです。8月6日のブログによれば同じペンションに滞在して、そこからバンベルクを歩き回るそうです。夏期休業のお知らせビアクラブショップが夏期休業のお知らせを掲載していました。土日を含み8月15日までの5日間休業となるそうで、10日16時以降の注文分は16日以降に発送予定だそうです。リニューアルオープン麦酒食堂「BEER&BEAR」のダイレクトメールによれば、同店は8月19日を以て4年4ヶ月の営業を停止し、20・21日の夏季休暇の後、22日からは「アジアごはん麦酒食堂」としてリニューアルオープンするそうです。詳細がこちらに掲載されていますが、クラフトビールがあまり珍しいもので無くなったことが大きな原因のようです。ひとつの時代が終ったようで少し寂しい感じもしますが、クラフトビールが一般的になって来たことは嬉しいことですね。これからも頑張って下さい。最近来たダイレクト葉書によると幻冬舎ルネッサンスから「マイスターのドイツビール案内」というタイトルの本が出版されるそうです。著者はドイツ手工業会議所認定ブラウマイスターの資格を持つ高橋康典氏で、『1999年から2002年にかけて、ドイツでビール造りを学び、マイスター試験に合格するまでの知見』を一冊にまとめたのがこの本だそうで、『周知となっている内容は極力避けて、自らが見聞した物事』を中心に書かれているそうです。税抜き1,200円で8月下旬出版予定とのことです。夏季休業のお知らせマイビア工房さとるが夏季休業のお知らせを掲載していました。8月21日(火)〜24日(金)が夏季休業だそうで、20日以降の注文分に関しては25日以降の発送となるそうです。このあたりに材料等を購入する予定の方はご注意下さい。今週末より老人二人を連れて栂海新道に入る予定です。水場とテント場の情報があったらお願いします。明日・明後日(8月4・5日)に開催予定だった全国地ビールフェスタ2007in北海道石狩&花火大会ですが台風5号の影響で一週間延期されるそうです。現在のところ8月11・12日開催予定とのことですがこの日も荒天の場合は中止となるそうです。事前購入のフード&ドリンクチケットは延期日に使用できるとのことです。新津さんより情報をいただきました。ありがとうございます。Wyeast注文開始ビアクラブショップがWyeast予約販売の注文受付を開始していました。9月2日24時受付終了、9月中旬発送予定だそうです。アドバンストブルーイングが毎年恒例となっている山葡萄の注文を開始していました。10月初旬から11月にかけて順次発送予定とのことです。今年も参加Kitchenねこまた屋が去年に引き続き今年も紀州よさこい祭りに参加するとのことです。今年はナギサビールを筆頭に日本のクラフトビールを提供する予定だそうです。そのため8月18〜20日は通常営業は休みとなるそうです。mixi問題は相手が退会して、それ以降進展無しです。8月1日(水)レシピ発表WanCup2007のサイトで入賞ビールのレシピを公開しました。今後のビール醸造の参考にして下さい。ベルギービール、ここから始めませんか?AllAboutグルメ[ビール]サイトに新着記事ベルギービール、ここから始めませんか?が掲載されていました。ベルギービール大全の著者の一人である三輪氏のお勧めベルギービール6本が紹介されています。ガイドメールマガジン【ビール】」によれば、このサイトのガイドレゲット川上由紀子氏が諸般の事情により同サイトの継続が困難になり、7月末日を以てガイドを降りることになったそうです。残念ですが、面白い記事をありがとうございました。今日から8月と言うのに、梅雨明けはまだか?。