絵本キャラクタートップページ>簡単レシピ集>おかず>定番アレンジビッグチーズハンバーグ大きめに作ったハンバーグにチーズを網状にのせて♪みんなテンションアップすること間違いなし!食べ応え満点ですよ。作り方タマネギはみじん切りにする。フライパンで炒めて冷ましておく。ボウルに合い挽き肉を入れ塩を加えて混ぜる。(1)、とき卵、パン粉を加えてよく混ぜ合わせる。(2)をふたつに分け、形を整える。フライパンに油を熱し(3)を入れ、中央にくぼみを作って焼く。片面がしっかり焼けたら裏返し、しばらく焼いてフライパンにフタをして弱火で蒸し焼きにする。両面がしっかり焼けたら、細切りにしたチーズを網状になるように並べて、再びフタをする。チーズがとけたら火を止め、器に盛る。お好みのソースをかける。【ワンポイント】ボリュームのあるビッグハンバーグだから、火が通りやすいように厚さには気をつけてね。