そんなに辛くないのもGOOD。田舎だからか、人もよく、コーヒーを無料で入れてくれた。昼も夜もここに来てしまうくらいおいしかった。)バハールダール編ベイアイネット3.5ブル(49円)具があまってしまうくらいたくさん、そしてどれもおいしい。めずらしかったのは、ご飯がのっていたこと。青菜、カリフラワー、かぶのような漬物、そして、シュロワットが3種類もたっぷりある。泊まっていたホテルのレストラン。気がつく少年とおいしい料理で毎日来たくなるお店。)アジスアベバ編ミンチャットひき肉のワット。普通は生で食べるらしいが、火を通してもらうこともできる。辛いたれと、チーズをつけてインジェラで包んで食べる。生のものは、いわゆるユッケのようなもの。寄生虫がこわいかったので生はチャレンジしなかった。ビールエチオピア人はビールが好きだ。一緒に行ったエチオピア人はこのビールが大好きで、何本も飲んでいた。アルバミンチ編アサコトレット10ブル(140円)魚の切り身のフライ。味付けしていないのか、全然味がないので、塩をかけて、レモンを絞って食べる。白身の魚でなかなかうまい。レストランの名前は定かではないが、多分こんな感じの名前。地元でも有名らしく、魚を食べるならここ、と言われている。)タッジ1ブル(14円)蜂蜜入りのお酒。お店によってアルコールの強さ、甘さ、など違う。フラスコのようなガラス瓶に入っているのをそのまま飲む。