鍋レシピ辛口ホルモンチゲ辛口ホルモンチゲ辛口のキムチチゲ用スープで深みのある辛さのホルモンチゲ(鍋)を作りましょう。生モツはさっと湯がいて水を切っておきます。材料を食べやすい大きさに切ります。辛口」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の材料(煮えにくいものから)を加えます。ポイント豚肉をごま油大さじ1で炒めてからスープを加えて煮込むと、香ばしさとコクがアップします。※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。材料に火が通ったらにらを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。※お好みでキムチを加えてもおいしく召しあがれます。※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。