マイページamarumejinさんこのメンバーをお気に入りに登録するamarumejin的グルメ行脚amarumejinさんのマイページへようこそ。ご覧いただきありがとうございました。2010/10/16伝説の店“あやすぎ”インスパイア系焼きそば店。新メニューが登場したと聞いてかなり経つので、それではと久しぶりに再訪。開店直後の入店で先客は持ち帰りの客のみ。壁一面に貼られたメニューには基本の焼きそば、ピリ辛、ピリ辛モツ、ミート、シーフードと確かに増えており小盛りから大盛まで選べるのは嬉しい。お目当ての『シーフード塩焼きそば・中盛り』オーダー。したお馴染みの麺は普通盛り250gの麺量だそうで中盛りだとなかなか。なにより想像以上のアサリ・イカ・エビのどっさり具材にビックリ!!これだけの具量は過去記憶している中でも最高レベル。すごい!!!後がけスタイルであるものの、その必要はない味付けで丁度良い。最後の一口まで食べ応えあるこのボリューム、コストパフォーマンスの高さはさすが余目。店主の現状に満足することなく新メニュー開発に懸ける姿勢も高評価。2010/10/13酒田市の旧国道を走ると右手に見えてくる“ゝ月”の看板。沈黙を破り復活したと聞いて久しい。何年振りかに看板メニューを頂こうと訪店。店内は夜の部一番手の入店で先客なし。メニューを見ると以前より品数が減ったのだろうか、ラーメン系5種、そば系5種のみのラインナップのようだ。『もやしラーメン』オーダー。ニラ・もやしなどシャキッとした歯応えを残しつつ、ほんのり胡椒の効いた野菜群を熱々のあんでとじた一般的には「サンマーメン」といったところだろうか。わかってはいたものの、あまりの熱さのため中盤には無念の負傷でかなりのスローペースで味わうこととなったが、看板メニューにしてはイマイチ印象に残りづらく麺量にも物足りなさを感じた。全体的にあっさりめで、スープにもう一工夫あればいいのかな?次回は中華そばかタンメンだな。2010/10/11その昔“大や”というお店があったそうな。その店の味を受け継ぎ以来40数年もの長きにわたり営業を続ける老舗のコチラに再訪。夜の早い時間帯だったが、先客が居り空席はわずか。壁には長年の年季が感じられる、どこか誇らしげに掛ったメニュー。『中華そば』オーダー。摂られた魚ダシ+動物系にやや濃いめの醤油が効いた和風のスープ。例えるならそば屋の中華そばに近い印象を受けるが、それほど味にカドがなく円やかさがありなんとも優しい口当たり。適度にコシがある中太縮れ麺もしっかりスープと絡み美味い♪その他トッピング類も申し分ない出来で、オールマイティな食堂でこれだけの美味い中華そばが頂けるのは嬉しいものだ。2010/10/10OPEN時から伺う機会を狙っていたコチラにようやく夜の初訪店。赤と白の中華色が“いかにも”な店内はテーブル席が数席に小上がりに大きめテーブル3席ほど。した小上がりに腰を降ろし、連れ共々辛いと表示された『酸味辛味ラーメン』オーダー。豚肉・しいたけ・ほうれん草・筍・もやしなどの具が載ったものでアツアツのとろみが細麺ストレートと絡むが、塩ベースというスープがなにしろ辛い!!胡椒の存在がかなり強く備え付けの酢・ラー油で微調整し、ようやくしっくりくる味に。噴き出す汗を抑えつつ完食。こりゃ〜冬でもタオルは持参必須。接客も良かったが店内を縦横無尽に走り回るお店の子供と思われしチビちゃん達にはもう少しお行儀良くして欲しいかな。全体的に高めの価格設定ではあるが一品料理・セットメニュー、その他魚ダシラーメン・坦々麺・炒飯類など気になるメニューが多々あり今後の再訪で本当の評価ができそうだ。2010/10/09南銀座通りに店を構えるコチラに2度目の訪店。店内はカウンター4席、4人掛けテーブル×3ほどのコンパクトな造りで熟練の腕を振るうご夫婦が切り盛りされている模様。前回同様『みそらーめん』オーダー。やってきたのはこの店の“看板”とも言うべき程よい油キラめく白味噌仕立てのみそらーめん。スープは動物系ダシとのブレンドにより生まれたコクがあり、それでいてアッサリめの味付け。黄色みがかった中太縮れ麺はかなりのツルツル度で一気に喉を通過していくスベリ具合!!しっかり味の滲み込んだチャーシューは硬すぎず軟らかすぎずの子供からお年寄りまでに対応する食べ易さ。今となってはよく見かけるほうれん草を以前からトッピングに採用するあたりのセンスはさすがの一言。半熟の煮卵なら尚良し。地元の根強い常連に支えられる老舗だ。2010/09/25肌寒さが感じられるようになりようやくラーメンに適した時期到来。某ブログで度々目にしており一度は食べてみたいと夜に初訪店。テーブル席×4に小上がり×2ほどの店内には客は無く店主とみられるオヤジが相撲の観戦中。このずいぶんほのぼのとした感じが“いかにも”である。壁には中華を筆頭にそば・うどん・飯類等のメニューが連なる。某地元情報誌から生まれたメニューだろうか、カレー+中華そば・チャーハン+中華そばのセットの張り紙がひと際目を惹くがここは人気の『中華そば』大盛りでオーダー。足を運んだ一番の理由は食堂でありながら自家製麺を謳っているところだった。その麺は茹で加減バッチリの平打ち系ほぼストレート麺。それを覆う煮干し・鶏ガラで摂られた熱々のあっさりスープに酒田のラーメン店によく見られる硬めのよりも軟らかく食べ易いチャーシュー、程よい味付けのメンマ。これぞ昭和の典型的な美味い食堂の味!...が、会計時に疑問が湧く。大盛りの価格表示が無かった為、オヤジに委ねた結果が200円増しとはビックリ。2010/09/22ふと平田店には“冷やしラーメン”があると聞く。残暑厳しい9月上旬にもしかしたらまだやっているのでは?と期待を抱いての再訪。客は7割程度の入りだろうか。店内を見回すものの、もはや“冷やし”の文字は見当たらない...、残念。気を取り直し『普通・油っぽく』オーダー。麺硬めのオーダーが頻繁に聞こえるが、茹で加減は問題なくこれぞケンチャン!の平打ち極太縮れ麺ではあるが、やはり他店より多少薄めで少し物足りなさが残る。スープも良くかき混ぜないとムラがあり、油っぽくの指定ではあるがこれも他店より油多めの印象。そのかわりにチャーシューは厚め。個人的にレンゲがあるのはやはり嬉しい。来年こそは冷やしを食べに来よう。2010/09/19昨年春にOPENした若いご夫婦が切り盛りする創作フレンチレストラン。地元情報誌、ブログ等でも評判良くまずはランチにと思っていたがなかなかチャンスに恵まれず今回ようやくの初訪店。開店直後の入店だったがすでに女性客が2組ほど。白を基調としたシンプルで落ち着いた店内はカウンター席×4・テーブル席×5ほどで奥には予約席であろう個室も完備されてる様子。ランチメニューは「今日のゴハン」・「お魚ランチプレート」・「お肉ランチプレート」からの選択。限定10食『今日のゴハン』連れ『お肉ランチプレート』オーダー。この日は海鮮石焼き丼・パエリア風。連れの山伏ポーク使用のデミハンバーグも軟らかく美味。ご夫婦の人柄が料理の味・お店の雰囲気に表れているかのよう。それにプラス¥300でデザート盛り合わせもかなりのお得感。これなら女性のハートを“わしづかみ”だろう。その証拠に後にも先にも来るのはすべて女性客。久しぶりに休日ランチのひと時をゆっくりとたいへん美味しく頂けました。かなりの人気店だがリピは必至。2010/09/16たまには変わりダネでもとやってきたのは鶴岡高専近くに店を構えるコチラ。味わおうとお昼を外した時間に入店。明るく新しい店内には先客2名程。小上がりに着き、目当ては決まっているもののメニューに目を通す。そば・うどん・飯類の他、ラーメン類だけでもざっと30種と豊富。前回高評価だった『チャンポンメン』今回は大盛りオーダー。普通盛りだと広く浅いお皿だったが、今回は深型どんぶりで登場。角ばった中太やや縮れ麺は食感的にもっとツルッとしたものかコシのある細麺ストレートで食べてみたいかな。コスパ的にはどうしても大盛りで150円増しはやや割高感あり。2010/09/14二日酔い時に自然と足が向く無添加で胃腸に優しいあっさりラーメンが頂けるお店。今回は万全の体調で吟味しようと夜の部に入店。以前は無かったように思ったが現在は“硬め・味濃いめ”など指定できるスタイルになっており過去の経緯から茹で加減に少なからず不安があったため、硬め指定で『ラーメン・大盛り』オーダー。熱っ!!早くも猫舌が仇となったか火傷するほどアツアツだ。ダシの効いたスープ、気持ち良く啜れるツルツルの平打ち縮れ麺、トロリとしたグルグルチャーシューなどどれをとっても謳い文句通り胃腸にじんわり滲みわたる味。麺量も十分で最後まで飲み干せる佐野ラーメン。その他味噌ラーメンなども割安で提供されており、財布にも優しく接客も◎。