スィートで働くスタッフが綴る感動BLOGすべてホテルレストランウェディング[Restaurant]季節の訪れ2019年1月16日レストランTweet皆様こんばんは。SUITEの小野で御座います。いつもブログをご覧頂き有難う御座います。2019年になり、早2週間が過ぎようとしております。皆様はいかがお過ごしでしょうか。三浦、葉山のお野菜のご紹介。夜は急激に冷え込み、日中は黒潮の暖風で温まるこれを繰り返すことで甘みも旨味もぐっと濃くなります。三浦大根を使ったスープを味わえるのは今だけです。玉ねぎなどは一切使わず、大根の持つ甘みを最大限に引き出した一品。味わってみてはいかがでしょうか。皆々様のご来館、心よりお待ち申し上げております。