スマトラ島北部にある農園に夜な夜な出没する神経質でグルメなジャコウネコ科の「ルアック」。無農薬で真っ赤に熟した甘いコーヒーの実しか食べません。数十年前まではあちこちで収穫できたのですが環境破壊や人間の乱獲によって近年ルアックの数が激減してしまったため大量収穫は大変困難となり年間200kgのみとその希少さは世界一。『死ぬまでに一度は飲んでみたい』と謳われる幻のコーヒー。ちなみにかもめ食堂の舞台フィンランドは、一人当たりのコーヒー消費量が世界一です。数年前に立てたログハウスもフィンランドからシベリア鉄道経由で直送してもらったし、食器はアラビア釜が一番だし・・・。何かと魅力的な国ですね。Friday電気ケトル電気保温ポットがあまり好きではない。ケトルなどでわざわざお湯を沸かす行為に暖かさを感じてるから。ケトルをガスにかけてその都度沸騰させて、適温にしてお茶を入れたりコーヒーをドリップしたり、湯たんぽにお湯を入れたりする。あったまる行為をいいタイミングで演出できるからわざわざそうしてるんだと思う。いう行為を電気に置き換えたのが電気ケトル。子供なんかにガスは危険で扱えないので、お湯を沸かすとお手伝いができるのも電気ケトルならではだと思う。時間をかけてコーヒーを入れてる時間が好きで、心が和む貴重な時間だと最近は特に感じてる。エレクトロラックスの電気ケトルは背が低くてデザインがとても綺麗な製品。ティファールもよいけど少し大きいかな。Wednesday京都北山ペーパームーン京都北山ペーパームーンのミルクレープが食いたい。暇な大学生でFの人、買ってきてほしいな・・・・・・。外が暑すぎて登れないので家でパスタパーティーをします。パスタ料理の中で一番好きな具材はカラスミ。それにペペロンチーノ。おまけに打ちたて生パスタときたらうまいに決まってる。ニンニクも最高級捜しに少し遠出して・・・。三ツ星レストラン使用のパルメジャーノレッジャーノも調達。すべて神戸ヴァッラータで揃うのがうれしい。カラスミは国産よりも少しは安いがイタリア産でも高級品なので結構お高い。外食ではなかなか注文できないが、ここならかなり安く口にできる。MondayRajuのナンKO-WLLの連中が最近Rajuの話をするので耐え切れずに食いに行った。タンドリーチキンはやっぱりうまい!!20種くらいのカレーから野菜の多いのを選んで辛さを少し辛くした。5種のナンからはあんこ入ナン(+¥150)を選んだ。あんこの甘さとカレーの辛さが脳の中に広がる様はアレンジ料理の難易度を超えた完成度の高い存在感がある。後口の良さが気に入った。幼稚な舌では分かるまい。ゲテモノになりがちな組み合わせだけに友人にオススメする時にはさりげなく語りたい。Mondayうり坊すいか父の日にスイカを送った。うまいと評判のスイカだ。果物などはネットで少し高めの物を選ぶだけでかなり喜ばれる。"これ食べたかったんだよ"となるのでしょう。私も一口くらいはいただきたく実家に帰ろうと思った。黒いすいか(でんすけすいか)もうまそうなので次はこれを送ろう。