フランスでは鳥の丸焼きって結構休日用のメニューになっています。スイッチを入れて30分もしないうちにいい匂いがしてきました!ちょっと煙っぽいので換気扇を回すまたは窓を開けるとかしないといけませんが、窓のすぐそばに設置したので窓を開けました。ちなみにこのロースター、大きさはせいぜい30cm×25cm程の面積しかとりませんので比較的小さいキッチンでも置けます。焼き上がりは皮がパリっと様子を見ながらタイマーつまみを入れ直したり、途中でお皿に落ちた肉汁を全体にかけ、大体1時間ちょっとで焼き上がりました。(所要時間は鳥の大きさにもよります)やはり焼いたはしから脂が下に落ちてゆくので皮がぱりぱり、クリスター感ばっちりです。脂肪分が落ちる量が普通のオーブン焼きよりも多いようでさっぱり仕上がった感じでおいしくいただきました。鳥のロースト時は毎回ですが犬もおこぼれ分がもらえるので大喜び。後の掃除は・・・・これが結構簡単なのですよね。チキンの中串と上下を留めるクリップ、脂受け皿を洗剤で洗い本体はロースターの内部壁を台所洗剤と水を含ませたスポンジでぬぐってその後水拭き程度で結構汚れが落ちます。ヒーター管が貼り付けてある後壁部分にはあらかじめアルミ箔を敷いて汚れ防止、何度か使用した後に新しいものと交換することにしました。これってネットで購入する前にユーザーの声にあったアドバイスを参考にしたのです。うまいアイデアに感謝、これで最初から汚さないで済みました。このように分解しなくても大丈夫。解して掃除をした人もいたようでしたが分解して徹底的に掃除してもこの装置は作りが簡単なので元の状態に組み立てた後も機能に支障は出ないと思います。本当に、タイマーとon/offのスイッチだけ、トースターよりもシンプル。私は偶然、パン焼きに使う型を購入したサイトで見つけたのですが改めて検索してみると何種類、何社も販売していますね。私がネットで買った業者さんのが一番お安い様です。よろしければ→mathon*アフィリエイト等ではありませんのでご安心を。物Picardに行くと新鮮な魚に出会えるパリでも魚屋はあります。魚屋があり、魚が購入できます。(但し念のためお刺身にはしませんでしたが。フランスの市場は主に青空市場で週に2日程しかありません料理・食べ物やはり夏はラタトゥイユの季節ラタトゥイユという料理は日本でも結構おなじみですね。日本での認識は南仏(それも定番のニースやプロバンス)で食べる夏野菜のお料理、でしょうか。フランス全域で食べられています、季節に関係無く食べる場合も多いと思います。いうことでとてもポピュラーになっているのが、フレンチ・トースト。までは行かないちょっと固くなったパンを利用したお手軽なおやつです。思っている人も多いですね。既製服のようなお菓子さてこれらのお店ではバゲットなどに代表される食事の際食べるパン、チョコチップ入りのパン・オ・ショコラ、干しブドウ入りのパン・オ・レザン、クロワッサン、などのバター味で甘みの付いた朝食やおやつに食べる菓子パン類(viennoise)はもちろんお店で焼いたものの筈です。料理・食べ物めんどりのおうち上の写真のような牧歌的な農場や農家で飼育されていて、朝は雄鶏がコケコッコーと鳴いて時を告げ、めんどりは卵をコローンと産む、そんなのは昔々のお話。一般的にスーパー等で販売されている普通の卵はこんな環境で生まれてくるのです。終日のたりのたり哉ここのところずっと4月にしては気温が高くてお天気のいい日よりが。うちの愚犬は大好きな日向ぼっこ三昧。食品とは一線を画している上級品のしるし。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*メールアドレスは任意ですので空欄でも構いません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。連絡先ご連絡は下記メールアドレスにてお待ちしています。contact@selectfr.euクリック募金にご協力くださいあなたが支払うのは0円。かかるのはクリックの手間だけです。長年のパリでの会社員生活から一転、今は地方の田舎都市暮らしです。定番のパリものではないちょっと変わったフランスブログですが、良かったらどうぞごひいきに。長年のパリでの会社員生活から一転、今は地方の田舎都市暮らしです。定番のパリものではないちょっと変わったフランスブログですが、良かったらどうぞごひいきに。[詳細]このブログにはコメント欄はありません。SAKURAへのご連絡はこのメールアドレスまでどうぞ。連絡先ご連絡は下記メールアドレスにてお待ちしています。contact@selectfr.euEU法規に従い、EU圏内で作製されているこのサイトはクッキーを利用している旨表示させていただきます。この表示をお読みになった後「読みました」のボタンを押すとこのバーを消すことができます。読みました詳細についてはこちらのページを御覧ください。タイトルとURLをコピーしました。