pain-terakoyaはじめまして教室のご案内レッスン内容ご予約&お問い合わせ受講にあたっておしらせ2018年5月レッスンは、メニューを2つ用意しました。<レッスン1>2種類のパンを作ります。見た目は、「これは何?」と思うかも知れませんが、みんなが大好きなクリームぱんです。した生地と中のクリームとの一体感を感じられるクリームぱんです。北海道の強力粉を使った食パンです。時間をかけてゆっくり発酵するために粉の甘味も感じられます。ご家庭の常備パンとなってもらいたい一品です。レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業していただきます。(お持ち帰りを希望の方は、500円を徴収させていただきます。)定員1レッスン3名までとさせていただきます。酸味のクランベリーを混ぜ込んだ生地に、可能な限りクリームチーズを巻き込んでいきます。生地は見た目よりもソフトな食感です。お子様のおやつにももちろんですが、この時期であれば、外で白ワインやシャンパンに合わせて頂くと『し・あ・わ・せ♪』です(^^)。レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご自身でも生地を捏ね、お持ち帰りしてご自宅で復習して頂けます。受講料4,500円(お持ち帰り生地込みの金額です。定員1レッスン3名までとさせていただきます。編集トップへ戻る閉じる。