昨日、ル・クールは年内の営業を無事に終えることができました。たくさんのお客様にお越しいただき、たくさんの笑顔を見ることのできた2019。入社早々GWの忙しさを目の当たりにしつつ、頑張ってくれています😃🍀いつも全力❗楽しんで頑張るタイプの『ゆうや』です。帰りには『みなさまで写真をいかがですか?』と。ロープウェイに乗って~🎵ロープウェイでは頂上へ行けないので、その先は徒歩で。下山した後は、湯布院が近くなので寄り道。湯布院駅近くに車を停めて、さぁ、メインストリートなる通りはどこかな?もう8年位前に二人で来た湯布院。その頃の記憶を頼りにしてみたものの、当にならず。日本人の方が少ないくらい、と言うか、1割くらい?とにかく、湯布院は盛り上がっておりました。本日のドライバーは私。サングラス持ってきて良かった~と何度も言うほど眩しい日差し。旧年中は大変お世話になりました。今思い返しても、涙が出そうです。いや、本当に涙が出てます。たくさんの愛をいただいた10年。みなさまの温かさに触れた10年。笑いあり、涙あり、怒ったり、泣いたり、山あり谷あり、話し出したら止まらないくらい色んなことが詰まった10年でした。あっという間でこんなに、濃い10年てあるんですね💚ル・クールの10周年パーティーはオープン日の12/12日に開催させていただきました。二人で始めたフランス料理ル・クール。私は千葉出身ですが、シェフは福岡出身。見つけた物件は、新宿公園の通りの小さなお店。最大でも5組さましか入らないので2名様×5組の10名さまでも満席。不安な時もありましたが、徐々にみなさまに知っていただくことができ、少しずつではありますが常連さまにきていただけるようになりました。当初から店舗拡大を意識していたのですが、支配人兼ソムリエとして、片さんを迎え入れられることになり、それが本格始動して、今の場所に移転。二番手のシェフ、えーじさんも加わり今6年。本当にみなさまに支えられての10年でした。すると、届く、届く、荷物の山❗それらに対応する片さん。お花に囲まれるすみちゃん。準備も大詰め❗お祝いの魚の顔真似してみたり。元スタッフなみきも参戦。ミヤモトの宮本シェフ。大好きなシェフにお越しいただけるとは。会が始まると、みなさんワインが進みます🥂お料理はこんな感じで。みなさまル・クールのお料理を楽しみにしてくださり、もっと、もっと~とキッチンに声がかかります。イノの古賀シェフ✨おもわず発狂&涙。可愛がっていただき、感激😭こちらは私の両親。私たちがみなさまのハートを温めるはずが、いつもたくさんの愛をいただいております。