適度な塩分でおいしい食事を食べましょう適度な塩分でおいしい食事を食べましょう塩分の摂り過ぎに気を付けましょう、ということは、今や世界中で言われています。摂り過ぎると血圧が上がり、腎臓にも負担がかかり、心臓にもよくありません。高血圧の人で、塩分を摂取しても血圧が上がらない人もいるようです。塩分を控えすぎても体によくありません。引き起こし、大変危険です。一日の適度な塩分量は5グラム、小さじ一杯分です。日本人は食事で、塩漬けなどを食べる機会が多く、まだまだ摂取量が多いと言われています。塩ではなく出汁を使うなど工夫をすることで、ぐっと料理がおいしくなるかも知れません。塩とうまく付き合いつつ、おいしいものをたくさん食べて健康に過ごしましょう。