ビリヤニ野菜と香ばしいインドのバスマティライスの炊き込みご飯。ゴョシュトマトと玉ねぎのペースト、スパイスを使ったラムカレー。マサラ味わい深い、スパイシーなオニオン&トマトのソース(セミドライ)に下味をつけたエビが入っています。チキンほうれん草ペーストベースの軽い味付けのチキンカレーエッグロースト(ケララ風)固ゆで玉子をオニオン&トマトベースのソースで煮込んだ一品。マカニインドでは定番のレンズ豆のカレー。インゲン豆が入っています。マサラカッテージチーズの入ったマイルドでクリーミーなカレー。パニールカッテージチーズ入った、スパイスを効かせたほうれん草のカレー。(ビーガン)細切りココナッツとスパイシーソースで煮込んだ黒ひよこ豆。インド風パンのバトゥーラとご一緒に。ベジタブルカレー(ビーガン)トマトベースのミックス野菜のカレーDESSERTSグラブジャムン柔らかいボール状のドーナツの甘いシロップ漬けです。ガジャルハルワ甘いミルクで作られたおろしたニンジンのデザートです。フルーツサラダミックスフルーツとアイスクリームです。バドゥシャ少し固めの金色の揚げドーナツとアイスクリームです。