バイエルン郊外にそびえ立つ「ローエンシュタイン城」のふもとにファクトリーを構えるドイツを代表するショコラブランド「ローエンシュタイン」のショコラがバレンタイン期間に日本に登場いたします。伝統的なレシピを現代風にアレンジしたコレクションをお楽しみください。南ドイツ「クルムバッハ醸造所」のビールを使用したドイツビールショコラ―デ古い歴史を持つ「クルムバッハ醸造所」からセレクトしたドイツビールを使用した、ドイツならではの新作ショコラが登場します。ビールをストレートに楽しめるジョッキと樽型ショコラにビアカクテルトリュフを加えた見た目も楽しめるショコラです。ウィートビール、ラガービール、ストロングビール、3種の異なる銘柄の味わいを最大限に生かしたレシピのショコラをお楽しみください。ウィートビール(カプツィーナ)小麦麦芽を使用した爽やかな味わいの白ビール”カプツィーナ”を使用したショコラ。ウィートビールガナッシュと、パナシェをイメージしレモンとビールを合わせたトリュフの詰め合わせ。ウィート税込:¥864(本体価格:¥800)ラガービール(モンヒスホーフ)新鮮なホップの香りとほのかな苦味のラガービール”モンヒスホーフ”を使用したショコラ。ラガービールガナッシュと、シャンディガフをイメージしジンジャーとビールを合わせたトリュフの詰め合わせ。税込:¥864(本体価格:¥800)ストロングビール(エク28)醸造香が豊かに広がる濃厚な味わいのダークビール”エク28′′を使用したショコラ。ストロングビールガナッシュと、ビターオレンジをイメージしオレンジとビールを合わせたトリュフの詰め合わせ。ストロング税込:¥864(本体価格:¥800)3種のドイツビールを使用したショコラを詰め合わせたアソートもご用意しております。ドイツビールショコラ―デアソート税込:¥1,728(本体価格:¥1,600)グフロフ型とハート型の華やかで可愛らしい、毎年人気のコレクション。クグロフショコラーデドイツの伝統的な焼菓子”クグロフ”をモチーフとしたショコラ。ナッツクリーム入りや、サクサクとしたクリスプ入りなど様々な食感もお楽しみいただけます。クグロフショコラーデ5コ税込:¥1,296(本体価格:¥1,200)ハートショコラーデひとつひとつ丁寧にデコレーションをほどこし、大人の女性をイメージして仕上げたショコラ。センターにはフルーツやハニー等のクリームやガナッシュを入れて、さらに美味しくなりました。