ルビーチョコレートとは?どんな味?第4のチョコレートを食べてみた。MASARU-blog(まさるぶろぐ)これとっても気になる!MASARU-blog(まさるぶろぐ)これとっても気になる!ルビーチョコレートとは?どんな味?第4のチョコレートを食べてみた。2019.06.04第4のチョコレート・ルビーチョコレートが販売されていますね。人気も出てきています。ルビーチョコレートはピンクチョコレートとも呼ばれています。チョコレート好きのわたしも興味津々です。製品に加工される前のルビーチョコレートも少し頂いたので食べてみました。今回は、80年ぶりに誕生した第4のチョコレート・ルビーチョコレートを紹介します。3.ホワイトチョコレートがあります。現在、販売されているチョコレート商品はこの3種類のチョコレートから作られています。80年ぶりに登場したチョコレートかルビーチョコレートなのです。このルビーチョコレート、ピンク色をしていますが着色はしていません。原材料のルビーカカオから作られるルビーチョコレートの色と味はカカオ豆自体の天然のものです。フレーバー(香りつけ)や着色料も加えていません。ルビーカカオ豆の中身もピンク色しています。仕上げに使用するにはテンパリング(温度調節)が必要なチョコレートです。ルビーチョコレートの製造・販売会社・バリーカレボー社によると、このルビーカカオの生産地は、コートジボワールやエクアドル、ブラジルなど、世界中のいろいろな地域で作られています。希少なカカオ豆なので生産量も少ないようです。充分には市場に出回っていません。さんにルビーチョコレートのサンプルを少し頂きました。ルビーチョコレートの味は、とてもフルーティーで酸味があるチョコレートです。香りも少しフルーティーな香りです。ホワイトチョコレートに近い味ですね。ボンボンショコラを作るにもフランボワーズやフレーズと相性がいいでしょうね。食べやすいチョコレートです。酸味と甘さはありますが、香ばしさや苦みが全くと言ってないのでそんな方には物足りないかもしれませんね。ルビーチョコレートのレシピ・テンパリング方法の動画を紹介!ルビーチョコレートで検索していたら、とても良い動画を見つけました。ルビーチョコレートのテンパリング(調温)などの扱い方。ルビーチョコレートをで作る、とてもおいしそうなボンボンショコラのレシピなどなど。できたボンボンショコラはまるで宝石のようです。家庭でもできるルビーチョコレートのレシピなのでぜひ見て下さい。カットを食べてみたルビーチョコレートキットカットを食べてみました。地下で買ったと思います。1本432円(税込)でした。味ですが、甘さはそれほどなくてベリー系の酸味が良い感じでした。ルビーチョコレートがコーティングしてないので、正直あまりわかりませんでした。大阪空港(伊丹空港)のキットカットショップ大阪空港で立ち寄ったルビーチョコレートのキットカットショップ。いろんな種類のキットカットを販売してました。中でも目立ったのがルビーチョコレートのキットカットですね。本物かどうかわかりませんが、ルビーチョコレートの原材料、ルビーカカオが飾られていました。ルビーチョコレートの開発会社バリーカレボーについてここまで何度も出てきた、ルビーチョコの開発社、バリーカレボーという会社。1996年創業の世界最大のカカオ生産者で精製者で、年間生産量は約170万トン、世界シェア約25%を誇る業務用のチョコレートを生産している会社です。ベルギーチョコのカレボーとフランスのカカオバリーが合併して誕生し、本拠地ははスイスのチューリッヒで世界の30か国以上で商売をしている多国籍企業です。日本の多くの製菓店では、カカオ成分の種類も多いバリーカレボーの業務用チョコレートを使用しています。まとめ第4のチョコレートルビーチョコレート、まだまだ生産量が少なく手に入りくいチョコレートですが、チョコレート好きの人には是非ととも食べてもらいたいチョコレートです。バレンタイン、ホワイトデー時期のルビーチョコレートを使った新製品がでるのが楽しみです。LINEスポンサーリンクmasarinMASARU-blog(まさるぶろぐ)これとっても気になる!関連記事スイーツ/カフェ六花亭のどら焼きのうまさに衝撃をうける!北海道の友人から、六花亭のどら焼きが届いた。六花亭のどら焼きは通販していない。生菓子なのでお店でしか買えない。札幌の六花亭で買ったどら焼きを宅急便で送ってもらった。オブール限定!エシレバターのケーキ・オムレット・ブールを食べてみた!先日、大阪梅田へ出る機会があったので阪急百貨店に寄ってきました。オブールの数量限定のオムレットを買うためです。前回は残念ながら買えませんでした。COCO)さんへ行った後、近くにあるフレンチトーストで有名なフレンチマーケット大阪さんへも行って来ました。2019.08.03スイーツ/カフェ箕面市のコメダ珈琲小野原店でモーニングを食す!とっても居心地のいいお店です。酷暑が続いていますね。マシになった感じはしますがまだまだ暑いです。先日、まだ食べたことがなかったコメダ珈琲のモーニングを食べてきました。お店は箕面市のコメダ珈琲小野原店です。ブール」でエシレバターサブレ、クッキー、ガレットを購入。そのエシレの発酵バターのおいしさにビックリ!大阪限定販売の「オムレット」「パルミエ」もあり!通販もできるエシレバターのおいしい焼き菓子を紹介します。菓子工房エピナール・箕面のチョコレートが旨い!トリュフ・オ・ショコラはバレンタインに大人気!おいしいケーキとチョコレートが食べたくなり、久しぶりに箕面市の菓子工房エピナールさんへ行って来ました。今回の目的は「ミルフィーユ」と「トリュフ・オ・ショコラ」がの購入です。今回は大阪箕面市の菓子工房エピナールさんをご紹介します。みつたけ珈琲店へ行ってきました。前から、ここ工事中でした。「何かお店できるのかな?」と思っていたら珈琲屋さんでした。ご近所を散歩中に偶然見つけたお店、2月17日、えっ。ニノーバルウォッシュカフェ吹田紫金山店へ行ってきました。会社の女子スタッフさんから「ここのパンケーキほんとにふわふわでおいしいよ!」とよく聞いていたお店。オーディネールへ行ってきました。オーディネールは小さなお店ですが、フランス菓子をベースにしたケーキ、焼き菓子、チョコレートがいっぱいのお店です。cafe(ボノカフェ)へ行ってきました。このお店、前は友人とお茶しに行ったことがあります。cafe(ボノカフェ)、今年で開店してから10年を迎えるそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホテル3選と穴場スポットを紹介!2020.02.092020.02.16「ごはんバーガー」マクドナルドの新作を実食!。kichi(ケサキチ)で豚まんを食す!2019.12.212020.02.17鎌倉紅谷のクルミッ子のおいしさにびっくり!ANAの機内販売で買ってみた!2019.12.202020.02.17カテゴリーサイト運営情報1日々の暮らし24災害・防災3お金1仕事/転職2雑談18年中行事4花火大会2クリスマス1バレンタイン1旅行/おでかけ54北海道7東京2京都3茨木市11吹田市4箕面市2広島4沖縄7旅行関係1公園7豊中市2グルメ情報26パン屋18おいしいパン屋12サニーサイド5スイーツ/カフェ17健康6スポーツ4アート/芸術3デジタル機器/PC1プロフィールプロフィールはじめまして。当ブログを運営しているMASARUです。普段の生活から気になったことを適当に、いや少しでも楽しいor役立つようなブログを書きたいと思います。Reserved.ホームお問い合わせサイトマップサイト。