(日)イベントを成功させるコツお客様への対応店舗向けお店を繁盛させるために、定期的なイベントを企画することは必要不可欠です。イベントをやるからには成功させなければ、意味が無い。(意味が無いどころか、イベントの日に閑散としていては、悪いイメージにつながりかねません)そこで、毎回イベントを成功させている店舗の成功パターンをご紹介します。1イベントのターゲットと目的を決めるどのような企画なら、お客様は喜ぶのでしょう?それには、まずターゲットを決める必要があります。普段あまり来店されない方、新規の方に常連さんになってもらうため常連さんがさらにお店を応援してくださるように一度もお店に来たことのない方のきっかけ作り2企画の内容を考える例えば、普段あまり来店されない方向けには“ボトルプレゼント”のようなものは、次回来店につながる可能性が高いので有効です。常連さん向けであれば、普段のお店と違う雰囲気で、マンネリ感を打開するために、コスプレ・ゲームの類も良いと思います。お店に来たことのない方も、お客様に連れてきてもらい、見込み客リストに加えることも有効です。その場合、お店とは違う場所で、例えばゴルフコンペやバーベキュー、貸切り屋形船などに女の子を動員して、企画するというのも良いですね。3イベントを告知するそして、企画内容以上に大切なのは、告知の徹底です。告知が徹底されていないとどうなるか。イベントの日に、コスプレをした女子達が待機席にズラリ......。これでは、繁盛していないお店ということを、お客様に明示しているようなものです。