高反射チタンコートが熱を反射し熱ロスを抑え、上ヒーターの温度上昇を早めました。●新・高温フェライトグリル皿の裏面のマイクロ波を吸収して発熱する素材が新しくなり、さらなる高温化を実現。従来品に比べ、グリル皿裏面の最高温度が約30°C上がりました。●マイクロ波制御(3Dアンテナ)3Dアンテナでマイクロ波を制御。・強く、まんべんなく。発熱アップのポイントはヒーター線の巻き密度。パナソニック社2012年度機種NE-W305との比較。天井はなめらかに盛り上がり、ヒーターと天井が密着。ヒーター熱を効果的に庫内に伝えます。不均一な熱変形を抑える強固な構造。●強い輻射熱で食材を短時間で焼き上げる骨付き肉も、予熱なしでこんがり焼けます。●スピードエリア加熱※1〜2人分を調理する際、グリル皿の中央を集中して効率よく加熱することで調理時間を短縮します。焼き物、焼き魚、揚げ物など一部の自動メニューで対応。大火力極め焼きヒーターで時短!8分※で食卓のメイン料理がつくれます。自動メニュー「こんがり8分」対応メニューにおいて、「8分」には下ごしらえなどの時間は含みません。冷凍した食品を解凍せずにそのまま並べて焼くだけ。取扱説明書の対象レシピに従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品には対応していません。●かんたんピザ・パン発酵いらず、予熱いらずでピザやパンを10分※で焼き上げます。自動メニュー「こんがり8分」対応メニューにおいて、「8分」には下ごしらえなどの時間は含みません。●合わせ技セット・調理時間を約25%短縮※ヒーターとマイクロ波の合わせ技で焼き物と煮物が一度にでき、2品を別々に調理する時よりも調理時間を短縮します。自動メニュー「パスタセット」で調理した場合約21分と、パスタとチキンを別々に手動調理した場合「パスタ+チキン」で約28分との比較。●パンのあたため高精細・64眼スピードセンサーで分量を判定し※、レンジ・ヒーター・スチームの合わせ技で最適プログラムに制御。惣菜パンやフランスパンなどあたためが難しいパンも焼きたてのように、外はこんがり、中もしっかりあたためます。マイクロ波による食品の温度上昇により分量を見分けます。●うなぎのかば焼きあたためヒーター・スチームの合わせ技で皮をパリッと焼きながら、身はふっくらとあたためます。瞬時に測定し、食品の分量などを見分けて※、あたため・解凍。(仕上がり温度は、加熱条件によって異なる場合があります。より、食品を分類し見分けます。サイクロンウェーブ加熱マイクロ波をらせん状に放射し、食品の中央部からおだやかに解凍。忙しい時も、ボウルに材料を入れたらビストロにおまかせで一気に完成!献立の定番、カレーもOK。食材や容器、環境により、ふきこぼれが生じる場合もあります。●分量・種類を見分け※1、ムラを抑えて解凍。芯までほぐせる解凍※2解凍ムラを抑えてすぐ下ごしらえできる状態に解凍。調理時間の短縮にもつながります。より、食品を分類し見分けます。食材や形状、環境により出来栄えは異なります。●食品の分量を見分けて短時間で加熱。野菜などの分量を見分けて加熱時間を制御します。一度の手間で、温度の異なる2品のあたためが完了。冷凍ごはんと冷蔵おかずなど温度が異なる2品を同時にあたため。食品2品の分量はほぼ同等。汁物、ソース、タレがかかった食品、冷凍カレー、冷凍シチューなどは2品あたために向きません。容器の重さに左右されることなく、お好みの温度にあたためられます。●庫内が熱いときも自動で調節!焼き物調理後の自動あたため瞬時に庫内全体の温度を測定することで、庫内が熱くても自動あたためができます。(庫内温度260°C以上の場合を除く。庫内高温時の「自動あたため」での仕上がり調整は‘温度’ではなく‘強め’‘弱め’となります。)●離乳食用ゆで野菜コース/乾物を戻すコースつぶせるくらいのやわらかさに野菜をゆでます。乾物がすぐに戻るので調理がスムーズに。●スチームをとじこめてすばやく、おいしく。グリル皿で庫内上部を仕切り、限られた空間に熱効率を高めたボイラーで集中的にスチームを噴射。短時間でムラなくスチームが充満し、蒸し器同等の仕上がりを可能に。●スチームコントロール調理に応じて低温のスチームから高温の過熱水蒸気まで、量、噴射タイミングをきめ細かくコントロール。置くだけ簡単!※自動メニューのみ対応。●蒸し物調理スピードスチーム機構により、スチームを使った調理も充実。スチームが素材の味を生かして、おいしくふっくら仕上げます。●蒸し物10分※/蒸し焼き10分※グリル皿で仕切られた庫内上部にスチームを噴射するので、蒸し物、蒸し焼きもしっかり。自動メニュー「蒸し物10分」「蒸し焼き10分」対応メニューにおいて、「10分」には下ごしらえなどの時間は含みません。●低温スチーム新たに60〜95°Cを5°C刻みに設定できます。漬物も塩もみ不要ですばやく漬け込み。鶏ハムもしっとり仕上げます。●スチームトーストスチーム追加でふんわり焼き上げます。鶏の塩焼きの場合、大火力極め焼きヒーターとグリル皿で、鶏肉の脂を素早く落とし、表面をしっかり焼くことでヘルシーに焼き上げます。ヒーターと過熱水蒸気の働きで、魚の塩分を落としながら焼き上げます。※一部の自動メニューに限ります。●手動スチーム金属製のザルや缶詰に入った食材、レトルト食品をそのままあたためられます。手動スチーム以外ではあたためはしないでください。●熱風が庫内全体にしっかり循環。ロールパンなら1度に24個焼ける2段コンベクションオーブン。発酵時は霧吹き不要のスチーム発酵。●「しっかり予熱」+「サッと焼き上げ」で仕上がりが変わる!「予熱」で庫内全体の温度をしっかり上げることで、食品を入れた後の庫内温度の低下が少なくなります。その結果短時間で焼き上げることができ、お菓子やパンもふっくら仕上がります。「焼き時間」にもこだわるのがビストロのオーブンです。●カフェスイーツコースカフェで人気のガトーショコラやスコーン、カップチーズケーキなどオーブンメニューが自動で手軽に作れます。かかる時間の目安が表示されることで、下ごしらえや準備もスムーズに。庫内温度や環境により、実際の時間は変動します。●低温80°C〜高火力300°Cオーブン80°Cでじっくり加熱する低温から、高火力300°Cまで幅広いオーブン料理が楽しめます。※オーブンの240°C〜300°Cでの運転時間は約5分です。その後は自動的に230°Cに切り換わります。●コンパクト設計30Lでも高さ45cmのスペースにおけるローフォルムの新コンパクト設計。設置場所のお悩みを解消します。●カラータッチ液晶(選べる画面デザイン)使用頻度の高いボタンを大きな4つのボタンに入れ替えられます。●ソフトダンパー採用ドアドアが閉まる手前で手を離しても、やさしくスムーズにします。※手を離す位置によっては、ドアが開く場合があります。●給水タンクお手入れしやすいように細かく分解もできます。庫内灯ボタンを搭載し「点灯」「消灯」が可能になりました。●お手入れ自動コース充実の「お手入れ自動コース」で、いつもきれい。イヤなニオイも除去します。表面のザラザラがお手入れ不要のポイント!拭かずに自動お手入れでらくらく。天井は「オートクリーン加工」によってヒーター調理中に油汚れを分解し、いつもサラサラ。汚れが気になった時は、自動メニューの「お手入れ」「天井・脱臭」におまかせ。