09:40富山の瀬戸さんとはブログが取り持つ縁で、自家製味噌をはじめ魚の干物など富山の味を送って頂いております。味噌は友人にも好評で彼女も取り寄せております。味噌を注文するときは見つくろいで魚の干物もお願いいたします。今回は特別にサクラマスが手に入ったということで送って頂きました。送って下さる前に写真で大きさを見せて下さいました。このサクラマスという魚。幻の高級魚とも言われているそうで、なかなか口に出来ない魚の一つ。私も食べたことはありません。マスは昔から食べておりましたが、その塩マスも最近は店頭で見ることがありません。塩サケも美味しい物は高いので自家製です。その珍しいサクラマスを送って下さると言うのです。