北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。trackback明日からやっと全員揃います!(笑)なんだかワタワタした数日間でしたが明日からは少しゆとりのある仕込み生活をおくれる事でしょう(笑)現在、(リアルタイムに今の話)製造部の26歳コンビはたこ焼きの話で盛り上がっています。蔵の近くにある大阪たこ焼きという店が札幌の店と系列店なのか?という話からタコ焼き機買おうかな!調べたら炎タコっていうガスのタコ焼き機がいいらしい!などたこ焼き熱が上がっています。このままいけば福司製造部のタコパが近々開かれるのか!?(笑)醸し屋の実家でもたこ焼きはかなり重要な夕食です。醸し屋が買えると「たこ焼きする?」っと母に言われるくらい(笑)我が家では鉄のたこ焼き板をカセットコンロにのせて焼いています。電気のやつだとちょっと美味しくないんですよね・・・・。ゆう醸し屋もちょっと家で一人たこ焼きいようかなって・・・・(笑)検討しています。竹老園に行ってきました。車もっていない醸し屋は後輩たちにのせてもらっていくのでこういう時にお酒が飲めます(笑)仕事納めにビール、最高ですね!!!酒の肴でもあれば日本酒にしたいのですが総本店さんは酒の肴がないのでサクッとビールで我慢。目の前の2人はポケモンGOをしています(笑)1人は我が子のために、一人は自分のために(笑)それを眺めながらちびちびビール。竹老園に来たら醸し屋はこれを頼みます。卵の味がして汁まで全部飲み干したくなるお蕎麦です。福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を随時募集しております。新卒者も歓迎!弊社では様々なことにチャレンジする機会を設けるようにしています。゚)b“醸し屋日記読んだよ!!”っという方は、釧路と日本酒の為、応援クリックお願いいたします。冬は蔵人、夏は何でも屋の若僧が、蔵の様子と釧路のよさを楽しくお伝えいたします。新商品や季節商品の情報を流す・・・かもしれない(笑)気まぐれメルマガです。