面白いニュース、話題のニュースを紹介します。ID:3Fg2Qu8m0丸美屋やクックドゥを使うにしてもニンニク・生姜のみじん切りを炒めて挽き肉も投入して炒めるマーボー豆腐の素と水を加えて沸騰したら豆腐を入れる絹豆腐を使うなら、切ってから鍋で軽く塩ゆでしてからザルにあげて余計な水分を除去しておく。とろみ成分を入れて味付けしてそのあと千切りか、あるいはみじん切りした長ネギを入れる。これくらいはしておこうね。色々な食材を入れた方が良い。ID:zwBWgEPP0>>2これプラス私は味噌と醤油少々を加える。このレスは注文が多いように見えて必要最低限なアドバイス。これを簡単か難しいかで腕がわかる。ID:yPHMWgQ30そこまでプラスするなら鶏ガラみりん豆板醤でもありゃ素いらないじゃんか。そりゃ素ベースに拘りすぎて変な方向にこじれてんだよ必要最低限なアドバイス。ID:AUNl3MEx0>>2めっちゃ早口で言ってそう。味付けしたらいいと思う。ID:GUPdQLXm0これとうふ一丁?一食分の一人前?多くね?市販の麻婆豆腐の元って3~4人前あるからね。最低限豆板醤と甜麺醤、挽き肉とネギあれば食べたい分だけ作れるよ。ID:4swHl5kg0おお、オイスターソースをあげてくれた人がいたwあれがあると味に深みが出てうまい豆板醤は必須だが少量の挽肉と豆腐がありゃイケるから、麻婆豆腐は金がない時のお助け料理だわ。ID:X5X6T5XF0素をわざわざ使ってる時点でねぇw豆板醤と甜麺醤使えれば、誰でもそこそこの味になるよ。ID:LPqAi0fe0素を使わずに作ったけど案外簡単に様になってびっくりした。料理を楽しめる人なら素を使わず作るのオススメ。素使うのに比べたらコスパもかなりいいし。Reserved.アクセスランキングアクセスランキング。