29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Monタイは、「やきとり」がよく見かける。日本の焼き鳥に似ている。普通に屋台で焼いていて、子供も買って食べている。すべて、1本10バーツ=35円。食べたいのを指さし注文で、となりの網で焼いてくれます。自分の注文したのが、だんだんと焼きあがっていきます。タイでおもしろいのが、やきとりの内容。「パイナップル」が、・・・。焼き鳥で、トマトやパイナップルは初めて。日本では、「ネギま」があるが、さすがに「パイナップルま」は、見たことがない。味は、・・・・すごいうまい。やきとりに、パイナップル、よく合います。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。