Thursday01:06今週は20日(貸切)・21日と夜営業が続きます。そのわりにまったりとガラスを拭いたり、カメ様とあそんだり・・・。明日の朝が勝負となっております。・板麩の生姜焼き新玉ねぎと板麩相性はなかなか良いですよ。板麩はかなりお肉っぽいです。・にんじんの白和え〜クルミ入り〜無農薬のとても甘い人参とこだわりのお豆腐を使ってお作りしています。大分から届いた立派なしいたけに高きびをトッピングして蒸します〜。お子様に人気の一品です。・九条ネギとしめじのマリネ広島から届いたばかりの九条ネギ。トロトロに仕上がりました。甘味と歯触りの良いふきに切り干し大根の甘味と出汁で味を付けました。・オープンサンドまあるいぱんやさんのなでなでしたくなるようなかわいいマフィンを使ってお作りします。かぼちゃのカシューナッツ和え人参ポタージュ完全植物性のブルマンヨーグルトなど付いてます。