膾炙のメイン膾炙のメイン膾炙のメインは黒毛和牛もも肉(赤身)のステーキです。表面はしっかり焼き目をつけて、中は均一な状態に火を入れます。することでお肉の味が最大限発揮されます。良い状態です!肉汁はほとんど出ません、お肉の中にパンパンに詰まってますので、噛んだ時にジュワっとでます。もも肉ですから噛んでる時には独特の良い意味でのお肉臭さもあり美味しいですよ。少人数様〜20名様前後まで様々にフロアーアレンジ可能です。(01/17)今年も宜しくお願い致します。単品メニューランチメニューお弁当・オードブル膾炙ブログ店舗案内アクセスWEB予約する膾炙アクセスMAP〒810-0011福岡市中央区高砂1丁目5-2-2Fご予約専用ダイヤルTEL.050-3186-4511【営業時間】17:30〜22:30(OS/22:00)※最終入店21:00までとさせていただきます。現在クーポンは行っておりません。ご来店いただいております。