買い物カゴ総合食品さいとうでは、村上市の伝統「塩引き鮭」を昔ながらの製法を守り丁寧に作っております。塩引き鮭の一本物はご贈答品としても大変喜ばれております。塩引き鮭は、一本物の他、半身、切身など、ご希望にあわせてお届けいたします。はらこ)、鮭の飯寿しなど。夏には日本海特産の岩がきなど。通年では、鮭の味噌漬、鮭の粕漬、鮭の焼漬などの加工品などもございます。魚専門店である当店がお勧めする日本海でとれた旬のお魚を、どうぞお召し上がりください。インターネットからのご購入は代金引換(コレクト)以外はすべて入金確認後の発送となります。●令和2年2月4日(火)〜8日(土)までJR大宮駅西口イベントスペースにて(村上フェア)を開催致します。弊社も塩引鮭等、鮭製品の販売にて出店しております、お時間ございましたら是非お立ち寄り下さい。●令和2年3月10日(火)〜13日(金)までJR大宮駅西口「イベントスペース」(新潟産直市))にて塩引鮭等、鮭製品の販売をしております、お時間ございましたら是非お立ち寄り下さい。●令和2年3月17日(火)〜19日(木)までJR浦和駅(新潟産直市)にて塩引鮭等、鮭製品の販売をしております、お時間ございましたら是非お立ち寄り下さい。村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。脂の乗ったノルウェー産の特大のアトランティックサーモンに地元の味噌を使った当店特製の味噌に漬け込んだ格別の一品です。焼く時には味噌を洗い流さずに箸などで軽く落としてから焼いてください。梅雨期前まで寒風干した塩引鮭を薄くスライスした村上地方ならではの芸術的珍味。お茶受けに、又お酒・ビールのお供に最適です。村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。お中元、お歳暮などのギフトにもぜひ。村上郷土料理の一つに数えられる一品。北洋でとれた紅鮭を使い、まろやかな味に仕上げた一品です。ホーム総合食品さいとうの斉藤です。古くから伝わる村上の鮭。伝統の味を守り、皆様に満足していただける商品をお届けしたいと考えています。■の日はお休みとなります。配送およびメールでのご連絡等はできませんのでご了承ください。新潟村上の伝統の味をお召しあがりください。相互リンクはLink@Christy。