梅吉@相模原市中央区〜梅吉らーめん/大盛り/豚骨ラーメン/ご当地ラーメンラーメンこんにちは😃ラーメン大好き、風の又二郎です。細麺の豚骨といえば九州のラーメンが有名じゃないかと思うんです。いうことで、今回は九州のご当地ラーメンをいただいた時の話。最後に大石家に行ったのは20年くらい前かなぁ?弟子が座間に出店した時も喜んで食べに行ったっけ。場所は淵野辺駅と矢部駅のちょうど中間くらいかな?この日は淵野辺駅から歩きました。淵野辺駅からですと、改札を出て左の階段を降りて右折、線路沿いに進み、一旦道が線路から離れますが、再び線路沿いに曲がる道がありますのでそちらへ、徒歩でだいたい5分かからないと思います😊ちなみに矢部駅からですと線路沿いにまっすぐですので、矢部駅からの方がわかりやすいかもしれません。⬆️お店から矢部駅方面を望む。お腹ぺこぺこですので店内へ。平日の12:30過ぎで先客なし。実はすでに昨日からコレ!!️と決めていました。本当にありがとうございます😊さて、出来上がったようです。黒が目立つビジュアル、これは圧巻です👍チーズが特徴的ですかね。いえば大石家もチーズ入ってたっけか🤔では早速...いただきまーす🍽まずは定番のベジタブルファーストにつき...きくらげをコリコリと。大盛りですと2玉、320グラムになります。思った以上にボリュームがありました😅スープ⬇️まろやか〜😍ガッツリ豚骨!という感じではありませんが、まろやかな味わいで、とても丁寧に炊き出された豚骨スープ。そこにマー油とニンニクの風味がダブルで襲ってきます!!️ニンニクの風味は決してスープを邪魔することはなく、むしろスープの旨味を引き立てる役目を果たしている印象を受けました。先日お世話になったFさんの話によると、九州の豚骨ラーメンは薄口醤油を使っているため、スープが白くなるんだとか。店主さんも気さくな方ですし、いい雰囲気ですので是非オススメしたいお店です👍この記事を引っさげての再訪を約束し、お店を後にしました。食レポの依頼やオススメ店の情報などがございましたら、是非コメント欄またはお問い合わせフォーム、TwitterのDMにてご連絡ください。(3)月別アーカイブお問い合わせお問い合わせフォームこのサイトについてプライバシーポリシースポンサードリンクはてなブログをはじめよう!kazenomata26さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。