世界のこだわりコーヒーを味わい、沖縄素材のフードをいただける。北谷や西海岸を見渡すことができ気分爽快。一瞬オーダーも忘れて風景に見入ってしまう。北谷から那覇方面への景色がひろがっている。超穴場の絶景カフェだ。落ち着いていて文教的な雰囲気だが、もちろん観光客のカフェ利用は大歓迎だ。屋外・屋内合わせて70台の無料駐車場も備えている。マネージャーの新垣さんにいろいろお話を伺った。こだわりのコーヒークオリティに関して県内一と自信有り。焙煎してから一ヶ月以内の豆だけを使う&6種類のストレートコーヒーを飲めるのはウチだけではないか、とのこと。信頼するコーヒーロースターに頼んで、しっかりした品質管理をしてるのが自慢。油分が残ったコクのあるフレンチプレスの2種類から抽出法を選べる。値段の下にはそれぞれの焙煎日が明記されていて、こだわりが伝わってくる。鮮度が自慢のコーヒーをお土産にするのもアリだ。レインボーコーヒー比嘉社長の一押しコーヒーは、マンデリンのフレンチプレスアイスコーヒー(380円)とのことだったので、カップインパンケーキベリーベリー(500円)とともにオーダーしてみた。意外にスッキリした味わいに軽く衝撃を受ける。ブラックでゴクゴク飲んでも苦さに嫌味がないのは豆の新鮮さのおかげだろうか。黒糖の香りがまたたまらない。こだわりはコーヒーだけではない。この度ランチメニューを一新したということで一挙に紹介していただいた。椎茸のクリームスープがついて各900円。絶景にホッコリしながら重すぎないランチをとるにも良い。クリームスープに入っているひき肉のような食感はなんと椎茸の芯だ。単品でオーダーが入るほどの旨みたっぷり人気のスープとのこと。魚を煮込んだピリ辛サンバルソースもクセになる味。沖縄独特の樹木や植物の間を、森林浴しながらの散策が自由にできる。入場料などは無く、説明板があり親切で大変おトクだ。西海岸と東海岸両方が見える場所だ。陽が傾いてきた東海岸を眺めると、行ったことはないが(笑)地中海ってこんな風景かな~などと想像がふくらむ。ここは西海岸に沈む夕日がバッチリ鑑賞できるカフェだ。遠くにみえる島影はダイビングで有名な慶良間諸島。した空の表情が刻一刻と変わるのはひとつのページェントだ。カフェとは言え、実はバーとしても利用できるほど、ビールをはじめカクテル類も充実している。ダイナミックな空を背景に、グラスを傾け思い思いの時間を過ごすのもオススメしたい。眼下に宝石を散りばめたような夜景がまた素晴らしい。肌寒ければブランケットの貸出もある。寒ければ、窓の大きい室内にも16席ほどあるから安心だ。広い店内なので車椅子で利用する方も珍しくないそうだ。バリアフリートイレは1階図書館に備えられているし、エレベーター完備。魅力の多いこのカフェを気軽に利用したい。紆余曲折人生そして沖縄民謡歌手へ。歌と文章で大好きな沖縄の魅力を発信していく。Reserved.0。