passerelle(ラ・パスレル)」という意味はフランス語で「架け橋」という意味があります。そこには「世代をつなぐ、命をつなぐ食」を目指していく事業への想いが込められています。たくさんの事をして誇るよりも、大事なのはどれだけ「想いを込めて」行うかなのです。栄養を摂るためではなく、それぞれの人生に想いをはせ、彩り、香り、味覚など人間の根本的な欲求である「食欲」を導きます。日本の食文化と調理というサイエンスの融合の中で、料理そのものではなく、どんな環境で食事をするのかがとても重要になります。私たちはそのお手伝いをさせていただきます。まごころ」を基本とします。■食を通じてお客さまに求められる存在となります。■「健康的でおいしい食事」をご提供します。■ダイバーシティを積極的に推進し、隔てのない社会づくりを目指します。■企業活動を通じて、地域や業種間連携を大事にします。■人権を尊重し、グローバルな視点で世代へのかけ橋を築いていきます。300万円ラ・パスレルは医療法人はなまる会グループの会社です。