すき焼割り下」で作る基本のレシピです。すき焼割り下」で、すき焼を楽しみましょう。長ねぎを焼く熱した鍋に牛脂を入れ、長ねぎ(1本分)を加えて焼き色をつけます。すき焼割り下」を適量加えてお召しあがりください。※焼いて食べるお肉は半量が目安です。すき焼割り下」を加えます。最後に肉を加え、材料に火が通ったらできあがり。すき焼割り下」を加えて煮込んでもおいしく召しあがれます。すき焼割り下」はうすめずそのままご使用ください。※煮つまったら、お湯(またはだし汁)で味をととのえてください。※割り下は材料の量に合わせて、数回に分けてご使用ください。※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。おすすめのしめ残ったつゆで「うどん」または「おじや」をご堪能ください。