【“行者にんにく”のご予約受付中!】:山形おきたまフィルムコミッション|みんなで集める、おきたまの風景。山形おきたまフィルムコミッション|みんなで集める、おきたまの風景。にんにく”のご予約受付中!】スタミナ満点!栄養価も高い幻の山菜≪行者にんにく≫。収穫できる期間が約2週間と短いうえ、栽培から最初の収穫まで5年ほどかかる、とても希少な作物です。▼行者にんにく香りがニンニクに似ており、昔、山にこもる修験道の行者が修行の際に荒行に耐えるため栄養補給に食べたと言われるのが≪行者にんにく≫と名づけられた由来だとか。炒め物やお浸しなど調理方法も様々。視力の衰え抑制や疲労回復効果も期待されると言われる≪行者にんにく≫。(※イメージ内の文字を小文字の半角英字で入力して下さい)※投稿後すぐに反映されます。※バナーはこちらをお使いください。