自然派と不自然派ルカワインでは、いわゆるナチュラルワインもそうでないワインも、ごっちゃにして並べています。ワインの説明に「これは酸化防止剤ゼロです」と明記もしていないので、そのエチケットのワインの背景を知らない限り、お客様は純粋に味わいのコメントだけで選んでいくということになります。わたしは、それでいいんだと思っています。自然派と”不”自然派をあえて分けていく作業をする時期は、もう過ぎてるんじゃないかと思うからです。最近では、自然派ワインの中でも細分化がすすむようになってきました。その基準は、酸化防止剤の量だったり、ネガティブな要素がないとか、そういうところ。やってもっと細かく分けていくことには限りがなくて、レッテルを貼られるものとそうじゃないものの間の壁はどんどん高くなるばっかりです。一度出来上がった高い壁を壊すのは、容易なことではありません。飲む方にとっても気持ちが楽になるのになぁ。思うのは売り手が楽したいからかもしれないですね。先日インポーターさんと話していたこれらのこと。感覚ではなく数値や目に見える形でワインを分けるのは、怠惰の隠れ蓑になるんじゃないかって話。人気インフルエンサーの投稿につくコメントを読むにつけ、その基準がますます重要になってる人たちがいると感じます。インスタでよく見るから。