食の安全管理のための第三者認証規格『FSSC22000』の取得が近年、世界の大手流通業者などから推奨され、日本国内でも取得に取り組む食品メーカーが徐々に増加している。1−4−10、JIAビル)の木村文彦理事長に、FSSC22000が注目されている理由や、認証取得のメリット、実際の審査業務の流れなどを聞いた。ご質問、ご意見、相互リンク、広告の掲載等につきましては、info@keimei.ne.jpまで。03(3297)5558掲載のデータ、文章の著作権は��鶏鳴新聞社に属します。