PLUSのユーザー限定サービスです。味が今一つでお客さんが来ず、閑古鳥が鳴くピザ屋での出来事です。開店初日、不慣れな時給1,100円のバイト君が売価1,000円、原材料費300円のピザをお客さんに持って行く途中で落としてしまいました。この店の損失はいくらでしょうか?パターン1バイト君の時給1,100円パターン2ピザの売価1,000円パターン3ピザの原材料費300円この質問をイメージして以下のストーリーをお読みください。「ピッツァ・ミロク」は、オーナー店長が1カ月前に始めたピザの専門店で、店内には立派な窯もあります。ピッツァ・ミロクのピザは残念ながら味が今一つです。そのため今日も店にはお客さんがほとんどいません。今度ピザを落としたら、その損失をバイト代から差し引くぞバイト君うわっ、ブラックバイトだな~店のオープンから1カ月経っても相変わらず暇なピッツァ・ミロク。バイト君もだいぶ店に慣れたようですが、開店したころは失敗続きで大変でした。その損失額はいくらだ?1カ月前、ピッツァ・ミロクを開店する直前、バイト募集をしたところ、頼りなさそうな大学生の男の子が一人応募してきただけでした。店長は不安を感じましたが、人手不足の世の中なので仕方なく、この大学生を雇うことにしました。ところが、開店と同時にバイト君がやらかしてくれました。バイト君あ~っ、あぶない~ガッシャーン!!店長うわっ、出来立てのピザを落としやがった......バイト君すいません。なんだかあせっちゃって......店長あせる必要なんかないじゃないか。お客さんなんてほとんどいないんだから......。在庫には余裕があるから、代わりのピザをすぐに用意してピッツァ・ミロクは開店初日から暇だったようです。かかわらず、このバイト君は失敗続きで、この後も、水をひっくり返したり、お客さんから受け取った小銭をばらまいたり、散々な一日でした。一日が終わり、店長はレジを締めながら考えました。店長の心の声<お客さんが全然来ないのもショックだが、あのバイト君にもショックだな~。出来立てのピザをひっくり返して無駄にしちまったよ。ピザの損失分はバイト代から引きたいところだが......。待てよ、ところでバイト君がピザを1枚落としたことでいくらの損失が出たんだ?>このバイト君は時給1,100円で働いており、1枚のピザの販売価格は1,000円です。原材料は300円で、それ以外に直接かかる費用はありません。バイト君が落としたピザの皿はプラスチックなので割れたりしません。味が今一つでお客さんが来ず、閑古鳥が鳴くピザ屋での出来事です。開店初日、不慣れな時給1,100円のバイト君が売価1,000円、原材料費300円のピザをお客さんに持って行く途中で落としてしまいました。この店の損失はいくらでしょうか?▼あなたの思うパターンをクリック▼パターン1バイト君の時給1,100円パターン2ピザの売価1,000円パターン3ピザの原材料費300円お客さんがたいして来なかったのだから、この失敗ばかりのバイト君に払った時給1,100円が損失とも考えられますが、ここでは落としたピザの損失だけを考えてみましょう。ピザを落としていなければ1,000円で売れたわけですから、売価が損失とも考えられますが、閑古鳥が鳴くような在庫に余裕がある店の場合はちょっと違うのです。実は、この店の損失は落としたピザの原材料費300円だけなのです。お店の損失とは、一体どう考えたら良いのでしょうか......「もしそれが起きなかったら」と比較すれば良い!開店初日にも関わらずお客さんが少なかったことと、バイト君のおっちょこちょいのダブルショックで落ち込みながら自宅に帰ってきた店長を、妻が出迎えました。店長ただいま~妻お帰りなさい。お客さんいっぱい来てくれた?店長いや~、今日はダメだったよ。確かに、会社を辞めなかった場合と、辞めた場合を比較すれば、いくらの損失か分かるな店長の心の声<もしバイト君がピザを落とさなかったらいくらの儲けだったかを計算して、それと実際の儲けを比較すれば、バイト君が落としたピザの損失が計算できるわけだ>心配そうにしている妻を横目に、店長は紙と鉛筆を持ち出して計算を始めました。今日はピザの販売数が20枚で販売単価が1,000円だから売上は20,000円。原価は、ピザの原材料が300円×20枚で6,000円。それにバイト君が落としたピザの原価300円も加えるから6,300円で、......やがて、店長は次のような表を作り上げました。店長ピザを落としたことで、売上が変わらないのに原価がピザ1枚分増えてしまって、利益がその分減ったんだな。バイト君が落としたピザの損失額は、バイト君の時給でもピザの売価でもなく、ピザの原材料費300円だったというわけか!こうして、店長はバイト君が落としたピザの損失額が原材料費だったと理解してすっきりしました。「損失額」(「在庫に余裕がある商品」の場合)在庫に余裕がある商品の場合、その商品1個を無駄にしてしまったときの損失額はその商品の原材料などの直接費用だけと考えられます。逆に、商品が完売見込みの場合の損失額の計算はどうなのでしょうか。以下の記事でご確認ください。製造業2019/04/13売上増でも利益率が落ちる和菓子屋。