混雑を予想して2時間前に出かけたにもかかわらず、お目当ての映画はすでに満席。この私としたことが、2017年一枚目の蕎麦にありつくまでになんと7日!すなわち1週間も要してしまった...。波乱を予感させる幕開けとなった今年、いったい何枚の蕎麦に辿り着けるのであろうか。ワテクシ蕎麦が大好物ではありますが、中華もなかなか好きでして。中華って店を間違えるととんでもない量のMSG(グルタミン酸ナトリウム)が使われてたりするから困りもの。昼間の蕎麦で露払いしたあとは、こちらのお店でクリスマスディナー。例のグルメサイトによりますと(またかよ)、けっこう人気とのことでかなり前から予約していたんだけどね。“クリスマスイブを神戸で過ごすのはリア充か問題”はさておくとしまして、非リア充からの脱出をめざす私は、この日、クリスマスディナーをいただくために三宮の地に降り立ったのでした...。日本には星の数ほど蕎麦屋があり、それこそ千差万別、ひとつとして同じ店はない。かかわらず、自分の中に“基準となる蕎麦”は確かに存在する。そば屋めぐりばかりでこのところとんとご無沙汰していたカレー。友達のたっての希望で梅田界隈にある行列必至と評判のこちらの店へ。昼時とはいえ着いたときにはすでに20人近い行列。蕎麦好きってどこか理屈っぽいというかいい意味でも悪い意味でもこだわりが強い(自分も含め)。ここの蕎麦はなぜうまいのか、ここの蕎麦はなぜまずいのか、とにかくその理由を知りたがる。蕎麦屋には、ビジネスとしてしっかりやってるところと趣味の一環としてやってるようなところの二通りあると思っていて、個人的には後者に肩入れしている。大阪に来て2年半、最近は地元民みたいな顔してその辺をフラフラしてるけど、所詮よそ者。いくところいくところアウェー感はびんびんだ。こっちで乗ってる車のナンバーも“大宮”だし。茨木・高槻地区に越してきて2年ちょい。残念ながら地元にはロクな蕎麦屋がないという結論に達した。大阪市内まで足を伸ばさなければまともな蕎麦は味わえないみたい。中崎町さて、今回は中崎町のおしゃれなフレンチ食堂をご紹介。中崎町は東京で言うと裏原宿みたいな感じでしゃれた店やカフェが多く、歩いているだけでも楽しい。そんな中崎町へ梅田から散歩がてらてくてく歩いておよそ15分。グルメカレーづくりの難点はとにかく時間がかかること。炒める終わる時点で腰が痛くなるわ、おやつ食べながら作ってると食欲もなくなるわで、まさに一日がかりの作業だということがよくわかる。前回で下ごしらえが済んだので、今回から炒めていきましょう。大きめの鍋でバターを温めます。サラダ油でもいいけど、バターの方がコクが出るので私はこっち。私は蕎麦が大好物なんだけど、蕎麦を打つのはともかくツユを作るのはハードルが高い。いい蕎麦汁は日本料理の基本が必須だからね。以前の家業が珈琲店だったこともあり、新しい街に出かけると必ずカフェに立ち寄ることにしている。うちの珈琲店は渋谷にあって30年以上続いていたんだけど、当時はカフェなんてものはなかった。高槻お蕎麦もいいけど、カレーもね(古っ)ってことで、今回はおいしいカレー屋を見つける旅へ。高槻は今住んでいるところから近いのでよく行くんだけど、この店は知りませんでしたよ。今年5月に開店したばかりの新しい店らしいので当然っちゃ当然か。近場の蕎麦屋をチェックしまくっている今日この頃、桃山台というところに評判の蕎麦屋があることを知り、さっそく車でおでかけ...したまではよかったものの、途中渋滞に巻き込まれ結局30分以上かかってしまった。2年ほど前に大阪に引っ越してきて最初に言った蕎麦屋がここ。理由は近所だったから。地元じゃけっこうな有名店らしんだけど、第一印象は「全然たいしたことないな」だった。埼京線中浦和駅の目の前にある手打ち蕎麦屋で、埼玉に帰るたびにちょくちょく寄っている。”しんにょう”ではなく”さんずい”の方ね。この店はまず作りがいい。ところにある手打ち蕎麦屋。2年ぐらい前に一度来たことがあるんだけど、あまり印象に残ってなかったので再確認の意味も込めて友達を無理やり誘って訪問。昼前なのに店内はほぼ満席だった。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。