蟹のつめ」が、6月23日(日)すすきのにオープン!「こだわりぬいた自慢の蟹を、安心価格の食べ放題でお腹いっぱい味わってもらいたい」と、愛知県豊橋市で創業50年のカニ料理の老舗「甲羅」から新店の誕生です。いろいろなシチュエーションで利用できるお店づくり蟹業界で有名な目利きのプロが、実際に食べて納得したこだわりの蟹まずは、どどーーーんと茹で蟹が運ばれてきます。毛がに、本たらば、本ずわいの三大蟹。圧倒されるほどのド迫力に、初っぱなからテンションがあがります。北海道民の私でも「蟹」はお正月や特別な日だけの贅沢品。調子に乗って普段はできないこんな写真も撮っちゃうわけです。なんと贅沢なツーショットなんでしょう♪まずは、本たらばの足を頬張ってみます。身がぷりっぷりっ!しっかりしていて、塩加減もちょうどいい。お次は毛がにの太ももあたり。こちらも身がしっかりしていてお上品な旨味。胴の真ん中の味噌をちゅうちゅうして、胴の身をほじってパクリ。