先日、その応募作品が地元のスーパーにて展示されました。テーマは“たいせつなひと”作品はこちら!みそ兄ぃの目に、わたしはこう映っているんですね。(^^;)私、よほど無精ひげのイメージが強いのでしょうか?顔中ににぶつぶつとヒゲのあと(黒点)が!そんなに顔中にはないのに・・・(^^;)鼻下にチョビひげは生やしていないのですが・・・・これはもしかして・・・鼻毛?そんなに長くはないぞ!たしかにたまにはみ出る毛もあるけど・・・(^^;)それにしてもよく描けているのはバランス!みそ旦那とみそ妻の力関係が顔の大きさでよく現れています(爆)ややみそ妻の方が大きいでしょ!いやはや子供は正直です。生徒さんといっしょに仕込んできました!手作り味噌の作り方はこちら(木嶋こうじ店HP、親子で簡単みそ作り)もご参照ください。塩と混ぜ(“塩切りこうじ”といいます)さらにつぶした大豆と混ぜ、みそ玉を作って桶に投げ込む。あとは数ヶ月寝かして完成。輝かせてとても真剣に、一生懸命味噌作りをしてくれました。年末?年明け?に大根のお味噌汁を作るのだそうです。壮大な計画です!まさに食育!1年生のみんな、味噌作りは楽しかったですか?みんなの作ったお味噌がどうなるか、こうじやさんもとても楽しみです。今回の味噌作り教室には女性ボランティアのみなさまに多大なるご協力をいただきました。この場を借りて、御礼申し上げます。誠にありがとうございました。手造りこうじ味噌、木嶋こうじ店(静岡市清水区)変わりゆく時代に伝えてゆきたい、変わらない本物の【生きたみそ】の味。