「自分の街で、お気に入りのスポットやお土産はありますか?」その街の今の魅力を一番知っているのは、きっとその街で暮らす人です。この記事では、北海道にゆかりのある方にアンケートを実施。個人的な趣味や視点を交えた、街のおすすめスポット&持ち帰りたいお土産品を教えて頂きました。機に東京に移るまでの19年間を、北海道で過ごす。高校2年の夏休み、家族旅行で道内の「道の駅スタンプラリー」を全制覇した際に、その土地土地でオリジナルのソフトクリームを食べ、その多様性に感動し、「わたしはソフトクリームを極めよう」となぜか志す。これまで400種類以上のソフトクリームを食べ歩き、味や店の雰囲気等の感想を記録し続けている。両親は現在札幌市内でサンドイッチ屋を営んでいる。札幌はすすきの、昼夜問わず人が集まるエリアの一角に「ノルベサ」と呼ばれる商業施設があります。そこの一階にあるのがこちらのカフェ。真っ白で天井の高い店内に、「綺麗なカフェだな〜〜」くらいの軽い気持ちで訪れたわたしは、そのソフトクリームの本気度に驚かされました。北海道の道東地方に位置する「標茶(しべちゃ)」で育ったブラウンスイス牛の乳のみを使ったソフトは、さらっとしゃりっと食感、口に入れた瞬間は「無味?!」と思うほど甘みも控えめで大人しいですが、めちゃめちゃに濃い牛乳の味が後から追いかけてきます。なんというか、「牛乳」というより「生乳」というくらい。アクセスの良さ、手軽さもピカイチです。持ち帰りも出来ますが、綺麗なグラスでいただくのがおすすめです。牛乳でつくられているのが、こちらのソフトクリームの大きな特徴。牛を育てているのは、八紘学園という札幌市内の農業専門学校の学生・職員さん方なんです。真っ白で頼もしい巻きのソフトは、味わうほどにじっくりとフレッシュな牛乳の風味がやってきます。!とインパクトのあるタイプではないのですが、絶妙な濃厚さと非常にすっきりとした後味は、王道の王者、という感じ。素朴な直売所の雰囲気と相まって、しみじみ余韻の残る美味しさです。290円ソフトクリームの価格は、2019年4月20日から以下に変更になります。同じ、千歳市にある箱根牧場さん。とれたての牛乳でできたソフトは、とにかくさっぱりすっきり、「ザ・フレッシュ」という味わい。牛乳が得意でない方でも楽しめそうな、優しい柔らかい美味しさです。牛乳味のソフトが好みの私にはどストライクでした。ワッフルコーンも、平均より薄めのかるっとした食感で、ちょうどいいバランス。朝の牛乳がわりに毎日食べたいような、ソフトクリームです。札幌のお茶屋さんであるこちらのお店。ここのソフトは、まちで見かける「お茶屋さんのソフト」とは次元が違います。アイスクリーム、北海道産粒あんの甘さ、さくさくとした炒り玄米の食感が次々と顔を出します。驚くのは、ソフトクリームの美味しさ。非常に甘さ控えめで滑らか、乳独特の匂いも皆無で、抹茶を引き立てるべく、ひたすら脇役に徹しています。抹茶アイスの素晴らしさは言わずもがなです。苦いばかりの近年の抹茶アイスにアンチテーゼを唱えるような、しとやかながら確実な美味しさがあります。抹茶のワッフルコーンがひとつひとつ手焼きであるため、数量限定となっているこちらのソフトパフェ。店主の果てしないこだわりを、一度ご賞味ください。最後は食べられないソフトクリームをひとつ、紹介します。こちらは1点1点手作業で作られている、エナメルのアクセサリー。して、札幌を拠点に販売されています。ソフトクリームモチーフである上に、とにかく質感がかっこよく、私は迷わず2個購入しました。この他にもジャンル問わず様々なデザインのエナメルがあり、同一のモチーフでも同じものは一つとしてないのが、また魅力です。機に東京に移るまでの19年間を、北海道で過ごす。高校2年の夏休み、家族旅行で道内の「道の駅スタンプラリー」を全制覇した際に、その土地土地でオリジナルのソフトクリームを食べ、その多様性に感動し、「わたしはソフトクリームを極めよう」となぜか志す。これまで400種類以上のソフトクリームを食べ歩き、味や店の雰囲気等の感想を記録し続けている。両親は現在札幌市内でサンドイッチ屋を営んでいる。平成30年度「北海道の魅力発信による消費拡大事業」を株式会社ロフトワークが受託し、運営しております。お問い合わせについて、記事や写真の転載・利用ご希望の方は、こちらまでご連絡ください。