家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。ペスカトーレとシェパーズパイ昨日のお昼は、冷凍庫に残っていたシーフードミックスと、あさり缶とでペスカトーレのパスタ。トマトソースには少し生クリームを入れています。夕飯のメインはコッテージパイ。シェパーズパイのほうが一般的ですかねぇ。イギリスの家庭料理で、ラムミンチを使ったものをいただいたことがありますが、合いびき肉が特価でしたので、ミートソースを作ってマッシュポテトをのせて焼きました。(笑)わかめも美味しい季節になりましたので、サラダにいたしまして。お土産でいただいていました本当にスモークチーズのような島豆腐と、そのほかブロッコリーやスナップエンドウの春の定番野菜、茹でたお野菜などを食べました。「夕飯を楽しみにしているのに、なんで今日は手を抜いた感じなの。」と夫が普通にほざくものですから、「見た目よりシェパーズパイは手が込んでいます!」と申しておきました。~の~口が言う~!?好き嫌いも多い夫、何を作るか考えながら作っていても、なかなか主婦の仕事は報われない。メンタルも腕も鍛えられてきました。相殺すればよいこと?ですかね。(笑)本日の国芳さん。視線を感じましたら、PCに座る私をがん観。気になったのでしょうか。寝姿も、苦しくないのか、時々不思議です。「大丈夫なの?」と聞けば片目を開けます。邪魔するなだそうです。朝5時前、猫の声で目覚めまして、家の中を確認すると、3匹の雌は寝ておりました。国芳さんだけいません。探しても見当たらなかったので、猫の町内会の集まりにでも行ったのだろうと、諦めて二度寝。おかげで寝坊しました~。すべてのことが遅れてますぅ。»このページのトップへプロフィールAuthor:チグラーシャ京都市在住。ちびちゃんメス猫16歳。まるちゃんメス猫15歳。国芳さんもとオス猫3歳。