MARCHE、今年もやるよ!ちなみに動画は2019年のもの。なんと18,000人が遊び来てくれました。チーム】メインアクトは2組。funce!と、会場を練り歩く発酵鼓笛隊もスタンバイ。楽しみすぎる...!全国の発酵オールスターズがやってくる!今年もやってくるぞ。過剰なまでに醸されている最高のメンバーが...。食べられるケーキを販売。鹿児島県いちき串木野市から、芋焼酎の『大和桜』、お醤油の『サクラカネヨ』そのほか鹿児島の美味しいものを販売。豆腐よう、泡盛など、沖縄の発酵食品を販売。【アサヒ飲料(東京)】みんな大好きカルピスも実は発酵。ふならではのマルシェスペシャルカルピスが登場予定。噂の道東テトリス野郎たちが、北海道の発酵珍味を持ってくる。創業340年のこだわりの自然酒を試飲販売。【東京カリ〜番長(東京)】カレーをコミュニケーション・ツールとして「ハッピーな空間」を作ることを目標に活動している出張料理ユニット。マルシェ限定カリ〜を発売。お野菜の味噌らーめん専門店。マルシェでは、ここでしか味わえない味噌らーめんを販売。無添加にこだわった、カカオ豆と砂糖だけ作る新鮮なチョコレートを販売。東海のおいしい発酵食品が大集合。三河みりん、三河みりんチャイ、お酒とお酒の関連商品が揃います。全国初の「発酵」をテーマとした道の駅。能登・輪島の谷川醸造。醤油を共通サイズ100mlで販売します。自然栽培を中心とした、おいしい野菜を定期宅配する小さな八百屋。長野市に拠点をもつローカルに新たな価値を届けるサブスクリプション制のお店「やってこ!シンカイ」が長野の発酵食品を販売します上記が県外からのゲスト(たぶんまだ増える)。ここに加えてワイナリーはじめ山梨県内のメーカーも。過剰、過剰すぎる...!というわけでみなさま、3/7は甲府に集合。発酵兄妹3人で待ってまーす!【追記】あ、あとWEB5年ぶりにリニューアルしました。他にもこんなトピックス。ツアーの日程リスト発酵する文学。2020年は、「信じる」を失わないための足元確認の年だ。