=「腸内革命」は、みんなの腸内環境をアップデートするメディアです。腸活や発酵に関して、さまざまな形で発信を続けることで、自分自身のココロとカラダに興味をもつ人を増やします。同じ想いを持つ人が集う場を生み出すことを目指します。みんなが自由で明るい「人生100年時代」を迎えられる未来を願って。詳しくはこちら糖質OFFが叫ばれている昨今・・・どこもかしこも精製された白砂糖を食べるのは良くない!と声高にアピールしています。そんな中、同じ甘い甘味料であっても、便秘に効くと注目されているものの1つに「ガラクトオリゴ糖」があります。今回は、腸活によい糖である「ガラクトオリゴ糖」の効果と副作用をまとめてみました。ガラクトオリゴ糖のまとめガラクトオリゴ糖とは?ガラクトオリゴ糖について説明する前に「オリゴ糖」ってどんなものか説明しましょう。「糖」はその大きさによって、「単糖類(小さい)」「少糖類(中くらい)」「多糖類(大きい)」3つに分けられます。このうち、「少糖類(中くらい)」のことを「オリゴ糖」とよんでいます。「オリゴ糖」にはいろんな種類があるのですが、その中でも一番最初に見つかったのが「ガラクトオリゴ糖」です。わかります?なんとね、人間の体から出てくる「母乳」に入っているオリゴ糖なんです。人間の赤ちゃんが生まれると母乳を飲みますが、この時に摂取した「ガラクトオリゴ糖」が赤ちゃんの腸内細菌のエサになり、腸内細菌が増殖し、腸内環境を安定させてくれるんです。生まれたばっかりの赤ちゃんは免疫力が低くて、腸内環境も不安定ですから、母乳に入っている「ガラクトオリゴ糖」はすごく大事な役割を担っているんですね。ガラクトオリゴ糖を多く含む食品とは?「ガラクトオリゴ糖」はお母さんの母乳だけでなく、牛乳やヨーグルトなどの乳製品にも含まれています。野菜にも含まれているものは多く、キャベツやたまねぎ、ゴボウ、ジャガイモ、ニンニク、トウモロコシなどは有名です。なんとなく淡い甘味がある野菜が多いですよね。果物のバナナにもガラクトオリゴ糖はたくさん含まれています。なんだか優しい甘さの食べ物が多いですね。ガラクトオリゴ糖は、自然食品だけではなく人口的に作ることもできます。乳糖に酵素を混ぜて発酵させればオリゴ糖ができます。なんか不思議・・・すごく私たちにとって身近な糖ですよね。ガラクトオリゴ糖のカロリーは?白砂糖よりも腸活に適しているならガラクトオリゴ糖を食べたい!と思う方も多いかもしれませんが、その分カロリーが高いなら微妙ですよね。一般的に白砂糖よりも低カロリーです。約半分ぐらいだと思ってください。白砂糖:1g=4calガラクトオリゴ糖:1g=2calただ感じる甘さとしては、やっぱり弱めなので、味見しつつ使ってください。カロリー低いからと言って大量に使ってたら、ちょっと心配です。笑ガラクトオリゴ糖が便秘に効く理由と効果オリゴ糖が腸内細菌のエサになることはご存じの方も多いかもしれません。オリゴ糖にはたくさんの種類があって、腸内細菌によって好きなオリゴ糖が違うから、いろんな種類のオリゴ糖を食べたほうがよいと言われています。その中でも、難消化性オリゴ糖が腸内環境を整えるには有効なんです。「消化性オリゴ糖」=象徴で消化され果糖などに変化する例:イソマルトオリゴ糖オリゴ糖の中でも比較的便秘効果が高いとされているガラクトオリゴ糖ですが、実はこんな結果も発表されています。乳酸菌メーカーの実験では、ガラクトオリゴ糖を5g取り続けた結果、約2週間で腸内のビフィズス菌の数が5倍に増えていることが確認されました。軽度の便秘症を対象にした試験では、明らかに排便の回数が増えることも実証されています。参考:http://www.tobaccofreemc.org/category3/entry35.htmlビフィズス菌が増えてくれると、腸内環境が整って、腸内環境が酸性に傾き、腸のぜん動運動を促してくれるのです。ガラクトオリゴ糖の副作用とは?ガラクトオリゴ糖はお薬ではなく食品に含まれるものなので、「副作用」っていうのもちょっとおかしな話ではありますが、オリゴ糖は摂取しすぎると下痢を招く恐れが高いと認識されています。ガラクトオリゴ糖は、牛乳と同じタンパク質が入っているので乳製品のアレルギーを持っていたり、乳製品に弱い体質の方は注意したほうがよさそうです。オリゴ糖全般に共通する副作用として、摂りすぎると下痢や腹痛になるということがあげられます。ガラクトオリゴ糖は牛乳と同じタンパク質を含んでいるため、牛乳でおなかを壊しやすい人は注意が必要です。ガラクトオリゴ糖のまとめガラクトオリゴ糖の便秘改善効果、解ってくれましたか?とにかく「難消化性」であるというところが「ガラクトオリゴ糖」の優れたところです。最近とても流行っている「難消化性デキストリン」「レジスタントスターチ」は、みな「難消化性」です。腸活を考えるならば、「難消化性」を極めるのが早道なのかも?!みなさんも「ガラクトオリゴ糖」を活用してみてくださいね。長谷川ろみ本サイト「腸内革命」の編集長。元おデブの腸活&発酵life×クリエイター。腸内細菌に救われたことをきっかけに、日本の発酵文化や腸の大切さを伝えるためのコト・モノ・しくみづくりに挑戦中。「腸内革命」トップページへ腸活メルマガ(無料)購読はコチラ!本サイトは、腸活講座やお得情報がつまった「腸活メルマガ(無料)」を配信しています。オリゴ糖この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly腸活なら金スマ!?7つのメソッドのやり方を復習・実践すれば、便秘知らず!プロピルヨーグルトの評判がスゴイ!「プロピオン酸菌」入りヨーグルトの効果とは?RECOMMENDこちらの記事も人気です。=「腸内革命」は、みんなの腸内環境をアップデートするメディアです。腸活や発酵に関して、さまざまな形で発信を続けることで、自分自身のココロとカラダに興味をもつ人を増やします。同じ想いを持つ人が集う場を生み出すことを目指します。みんなが自由で明るい「人生100年時代」を迎えられる未来を願って。本サイトは、腸活講座やお得情報がつまった「腸活メルマガ(無料)」を配信しています。救われたことをきっかけに、日本の発酵文化や腸の大切さを伝えるためのコト・モノ・しくみづくりに挑戦中。副院長)腸活WEBメディア「腸内革命」は、一部の医学的内容を含む記事において、工藤内科副院長の工藤孝文先生に監修をお願いしています。(4)そうだ、腸活ゲームをつくろう。