PMS検索HOMEビタミンACETAGビタミンACE野菜モロヘイヤは栄養ぎっしり!王様の野菜に含まれる6つの栄養素モロヘイヤとは、アラビア語で王様の野菜という意味を持っているということを知っていますか?エジプトの当たりでは今から5000年以上前から普及していた野菜と言われているモロヘイヤ。モロヘイヤはあのクレオパトラにも愛され、エジプトの王様の病気まで治した程の万能野菜のようです。今回は、昔から愛され続けたモロヘイヤに含まれる栄養素を6つ紹介します。赤にオレンジ、黄色に緑、種類は大きく分けて8種類もあるとってもカラフルなパプリカ!みためはピーマンにそっくりだけど食べてみると甘い味が特徴なんです。みかんなどであれば皮もしっかりしているので、生で食べるには皮をむいて実をいただくことがほとんどでしょう。