(ストウブ)1974年、フランス誕生すべての鋳物ホーロー製品をフランスで製造しています。その製品は、IHを含むすべての熱源に対応するように作られています。ストウブの鋳物ホーロー製品は、その特別な性能、便利さ、優れた耐久性、またテーブルでの美しいプレゼンテーションを可能にする色鮮やかさで、世界中の有名シェフらを中心に評判を築きあげていきました。ストウブ社の行う製品への細かな配慮によって、ぴったり設計されたピコ付のふたや、耐熱性の高いニッケルメッキつまみ、ココット内部の黒マットエマイユ加工が出来上がりました。ガラスを原料とするホーローを薄く何層にも渡って施したエマイユ加工は、鍋表面に輝きを与え、また耐久性も増します。このような機能性やデザインが、世界中の有名レストランがストウブを使用している所以です。表面を傷つける原因になりますので、台所用洗剤とスポンジを使用してください。■金属製の調理器具は鍋を傷める危険がありますので、調理の際は木製またはシリコン製の調理器具を使用してください。■使用後、布で水気をよく拭き取り乾燥させてから収納してください。鍋の縁はさび止め加工が施されていないので丹念に拭いてください。■製品の空焚きは破損やケガにつながりますので、おやめください。空焚きしてしまった場合は自然に冷めるのをお待ちください。■急激な温度変化にお気をつけ下さい。IH調理器をお使いの場合は急加熱にご注意ください。■調理中や調理後は鍋の取っ手やフタのつまみが大変熱くなりますので必ず鍋つかみを使用してください。■IHヒーターの機種によっては底辺の口径が12.5cm以下の鍋は使用できません。■電子レンジでは使用できません。※写真は色見本用です、販売のページ商品と、ツマミや取っ手など実際と異なる場合があります。