ページながいファン倶楽部は、山形県長井市の魅力を多くの方々に知ってもらい、ふるさと長井を再確認していただくための交流の場です。̄)と、思っていたら...どうも様子が違うようです(^_^;)実は...メロンは1本の木に実をひとつだけにして、養分を集中させて育てるのだとか。そのために余分な実を摘果してしまうのだそうです。駄にしないために漬物にするようになったようです。これはエコ!そして暮らしの知恵じゃないですか?そういえばスイカの皮も漬物にして食べたりするし...しない?しっかり漬かっていてご飯のおかずにピッタリなメロン漬け。センターが長井市より委託を受けて運営しております。