炊飯器で炊いたご飯よりおいしいのは間違いありません。お釜で炊くのもおいしいのでしょうが、金属製より、土鍋のぬくもりのほうが好みにあいます。平均的日本人なら銀シャリが大好物のはず、さらにおいしくご飯を炊くにはどうすればいいか。5ツ星お米マイスターという人がいます。なるのはめちゃくちゃ難しいようです。なんてったて、食べるだけで、おコメの銘柄を当てなければならないんだとか。利き酒ならぬ、利き飯です。この5ツ星お米マイスターの方が、先日、NHKの朝の番組に出演して、お米をおいしくいただく方法を伝授してくれました。実は数年前にも他局でいろいろ教えてくださって、そのことは、ほかのブログに載せました。※お米の味って、いろいろあるんですね興味のある方は見てください。誤解のないように付け加えておくと、5ツ星お米マイスターの方が土鍋での炊飯を推奨しているわけではありません。番組の中でも、土鍋のことは一言も触れられていません。なんてったって、お米のマイスターですから。特定商取引法に基づく表記シェアツイート。