映画・ドラマなどの感想文とか映画・ドラマ・本などの感想記事は基本的にネタバレです。Bread日常私たちが食べている肉や野菜の生産現場を映しとったものであった。インタビューや説明などは一切入らず、字幕なしの現場の音声のみのドキュメンタリー映画だ。何と言っても圧巻なのは牛や豚、ニワトリの屠殺、解体作業だ。それらの作業の手際のよさには見入ってしまう。した無駄のなさ、清潔感のある一部始終はドイツ近辺の場所だからなのだろうか、昔からドイツの刃物で解体作業をするのは切れ味が凄くて見事だと聞いてはいたが。ない、見せたくない、という意識が働くのは人間として当然だろう。ここで監督が何故このドキュメンタリーを撮ったのか、何か問題(BSEだとか毒物混入だとか)があったためか、と聞かれ「そういうスキャンダルのせいではなくただ日常の食べ物に対して知りたい、と思ったのだ」という答えはなるほど、と思えた。日本人でも魚をさばくことができなくなり、最初から切り身が売られている、という現状である。牛豚鶏などを解体できるかと言われたら腰が引けてしまうだろう。この工場で働けるだろうか。ここまでオートメーション化されてたらできるかも、初日はかなり震えそうだが。あの声が我慢できるか。慣れてはいくだろうけど。血液、体液がどばああっと出るしね。実際にならなければ判らない。しても動物のほうが記憶に残っているが、ひよこたちなんてぽいぽい放り出されて詰め込まれて、子豚もなにやら痛そうなことをされてて、牛の帝王切開はさすがにびびった。種付け、横取りされて気の毒な。乳牛ほんとにおっぱい大きい。牛は大きいから迫力あって屠殺も一発電気ショックかな。あっという間にのびて吊り上げられ革はがれて縦に切断。豚や鶏は裸にされて逆さづりされてると人間のようにも見えておっかない。