一度スタンプしてください。牛乳とホエーだけでふわふわのリコッタチーズ。うどん粉LABO作り方1牛乳を小鍋に入れて中火にかける。かき混ぜながら加熱し、表面に泡が出てきたらホエーを入れる。285〜90°Cの温度を保ち、ゆっくりかき混ぜながら加熱する。3数分煮ると表面にもろもろしたものが固まってくる。大きな塊になったら網じゃくしなどですくってキッチンペーパーやコーヒーのフィルターを敷いたざるで水を切る。4水を切りすぎると固くなるので、粗熱がとれたらざるからはずし、冷蔵庫で冷やす。おいしくなるコツ水を切りすぎない。0スタンプしたユーザーは、まだいません。