ギャラクシーホップには、セッションIPAスタイルと書かれています。近年、クラフトビール好きの間では、セッションIPAが人気になってきており、アメリカのクラフトビールメーカーはもちろん、日本のメーカーからも発売されているスタイルになります。IPA?そもそもセッションIPAというのはどんなスタイルなのかを解説する前に、まずはIPA(インディア・ペールエール)の解説から入らねばなりません。IPAは簡単に言えば、従来のビールよりも高アルコール、そしてホップをたくさん添加し、ホップの特徴である苦味と香りを十分に出したビールです(なぜインディアなのかにご興味がある方は、ぜひご自身で調べてみてください)。そんなIPAの特徴を残しつつ、アルコール度数を下げ、飲み続けやすくしたものがセッションIPAになります。ホップはビールに欠かせないものです。個人的な想像になりますが、このセッションIPAの流行の要因は、IPAや高アルコールビールに対する飲み疲れがあるのではないかと思います。云います)のためのビール、それがセッションIPAなのではないでしょうか。日本でもブレイク間近?さて、この7月にキリンビールが大手メーカーとして初のセッションIPAを発売しましたが、日本のブルワリーもヤッホーブルーイング、コエドビール、サンクトガーレン、箕面ビール、伊勢角屋麦酒など、すでにいろいろなブルワリーがセッションIPAを醸造、販売しています。今年の夏は、香りと苦みがありながらもアルコール度数は控えめのセッションIPAにハマってみてはいかがでしょうか?※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。Aboutグルメ編集部がグルメに関するおいしい最新ニュース&おすすめトピックをご紹介。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。