29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。おいしい店を発見した。屋台で食べることが多いが、昨日は常設の店舗で。辞書ひいても載っていないが、「蒸しシュウマイ」に似ている。いろいろな種類があります。注文したのは、「12個=4万ドン」。12個でかなりのボリュームです。cuốn生春巻きも1本4千ドン=20円。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。