最近「糖質off」という食品が多く売られるようになりました。血液中に余分な糖分があると、体内のたんぱく質や脂質と結びついて変性させて老化促進物質であるAGE(糖化最終生成物)を作り出してしまいます。私が大好きなものはすべて糖化した食べ物ということになってしまいます。この糖化は食べるときは糖化していなくても、人の身体はほどんどタンパク質でできているので、体内+糖質+体温=糖化ということになり普通に食事をしていても糖化は引き起こされます。この糖化で生成される物質をAGEsといいますが、AGEsが体内に貯まると身体のあらゆる機能にトラブルを引き起こします。血管がもろくなるのもそのひとつ。人は血管から老化すると言われ、血管が衰えると全身の老化を早めてしまいます。血管の老化が進むと、心筋梗塞や脳梗塞など、命に関わる病気が発生するリスクも高まります。困ったことにAGEsは身体の外になかなか排出されません。糖化の進行は個人差があって、貯まりにくい生活を心掛けることで老化を遅らせることができます。体内で生成されるAGEsは血糖値と大きく関係があります。血糖値が高く上がれば上がるほど、要注意。体内に糖質が多過ぎる状態が続くため、AGEsが発生する可能性が高くなります。血糖値がだらだらと下がり切らないのも危険です。血糖値の上昇度合いを間接的に表現する数値に「GI値」というものがありますが、このGI値が高い食品は血糖値が上がりやすので気を付けると良いと思います。体外からのAGEsの多い食品というものもあります。他にもベーコン、フランクフルト、ステーキ、から揚げなどがあります。茹でる→焼く→揚げると高温になるにしたがってAGEsは増えていきます。その他にも電子レンジで温めなおすときにAGEsは増えます。何度も温めるとそのたびに増えます。私は天ぷらもから揚げもステーキも大好きで、こうして自分で書きながら「好きなものはみなAGEs大量」とチョット悲しくなっています。横浜の結婚相談所ラッキーエンジェル結婚相談所業界を変えるという想いで運営。結婚相談所はお金が掛かる・・。事実入会だけで多額の費用が掛かるのが業界の常識です。そんな業界の常識に疑問を持ち、無料お試し制度や、独自の恋愛診断など、本気で理想の結婚を叶えるために全力を尽くします。して考える結婚相談所の在り方!再々婚してます!霜降り肉になる牛たち。モテたいならモテる人の話し方を真似ること!内に潜んだ性格を知る心理テスト!実はこういうタイプ!夫婦の会話がなくなる理由はなぜ??女性の話はつまらない!モテる女の子の条件!合コン・飲み会でモテるには?投稿ナビゲーション霜降り肉になる牛たち。必須サイトコメント画像つき関連記事ペーパーレスが当相談所でブームです・・!ペパコミ最高2018年最後の入会面談。2020シェア電話お問合わせTOPへ。