日本初上陸のブランドや、一流ショコラティエのスペシャルコラボアイテムなど、世界から選りすぐりのチョコレートが集結するバレンタインの恒例イベントです。限定チョコは、おすすめ3つにしぼって紹介します。2015』にて、チョコレート界では若い27歳で優勝に輝いたヴァンサン・ヴァレ。「ビッグハートチョコ」は、大きなハート型ダークチョコレートの中にラズベリー味のキャラメルドームが閉じ込められた手のこんだ逸品。ジャン・バール」ベルギーとの国境に近いフランスの街ダンケルクで1905年に創業。ジャン・バール」は1958年に考案され、今では地方銘菓の顔として愛されるスペシャリテだそう。コーヒー風味のバタークリームがアーモンドとヘーゼルナッツ入りの生地で挟まれ、チョコレートでコーティングされています。※税込)『ジンジャー・エリザベス』の「カリフォルニアセレクション」ハンドメイドで仕上げている『ジンジャー・エリザベス』は、ショコラティエ自身が子育て中という母親ならではの視点で子どもにもやさしい素材が使われたチョコレート。素材の多くに地元・北カリフォルニアの契約農家から仕入れたミルク、フルーツ、ナッツ類、かんきつ類などを使用するなどのこだわりも。愛に満ちた一品をぜひ。ラウンド」は、用意された食材の中から好きなものを選び、空のパフェグラスに入れ自分好みのパフェを作り上げるというもの。食材は、アイス(バニラ・ショコラ・ピスタチオ・ベリーの中から1種類)とクリーム(生クリーム・チョコラクリーム・ベリークリームから1種類)のほか、回転寿司のようにレーンの上にまわる30種類以上のトッピングの中から6種類を選べます。卓上に用意されたソース、選んだクリーム、レーン上のアラザンなどは好きなだけ使用可能(盛りすぎ注意)!※トッピングは品切れになる場合があります30種類以上のトッピングには、マカロンやいちごなどのフルーツ、スポンジやジュレがラインアップされており、すべて総合パティスリー『モンサンクレール』の辻口シェフが監修。MOREFacebookでシェアTwitterでシェアこの記事をお届けしたグノシーの最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!Twitterでも最新ニュース情報をお届けしています。「いいね」、フォローをしておすすめの記事をチェックしよう。