【12月号】島本美由紀さんの<鶏胸肉と豆苗のレンジ蒸し>レシピ動画2018/11/15パックごとでも冷凍できちゃう!冷凍豆苗を使った「鶏胸肉と豆苗のレンジ蒸し」レシピをご紹介します。豆苗はパックから出し、表面の水けを拭き、そのまま冷凍用保存袋に入れて冷凍する。・ここで紹介した丸ごと冷凍野菜は、一カ月以内に食べきってください・冷凍野菜は、解凍したら再冷凍はせず、使い切ってください2.冷凍豆苗は根元を切り落とす。鶏胸肉は縦3等分に切ってそれぞれそぎ切りにし、塩、こしょうをふって薄力粉を薄くまぶす。3.耐熱皿に鶏肉を並べ入れ、豆苗を重ねて、酒をふる。ラップをふんわり掛けて電子レンジで4分加熱する。ひと混ぜして器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。500Wの場合は、1.2倍の時間で加熱してください。その他の場合は、メーカーにお問い合わせください。電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります(=突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。食品保存のスペシャリストとしても活躍。献立もう今晩のおかずに悩まない!1週間で5000円の豪華献立アイデアのほか、考えなくても献立が考えられる裏ワザも。第11091001号)です。Corporation。