「何ができるのか?」そんな想いの中、松本さん(埼玉県川越市「むさしや」)の紹介で群馬県館林市の阿部さん「ことぶき」に蕎麦打ちを教わりました。「次世代に繋ぐ夢と希望~事業承継と組合の未来~」今年度の全国大会のテーマです。実現させるためには、まず1自分自身が社長(親)から事業承継(社長を受け継ぐ)をする。蕎麦をこだわりのお店で...。FBページ白岡市観光協会HP(当店情報)「縁と笑顔」を大切に日々精進しております。皆様どうぞ宜しくお願いいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。蕎麦には歴史アリ!蕎麦に関することわざのまとめ想いをかたちに...そば好きのために、そば屋が綴る。