さん等の豆の蒸しに最適です。釜自体が回転する事により、内の豆が均等にふかされます。間接加熱の為製品の焦げ付き等がなく良質の出来上がりと成ります。↓製品の仕様及び寸法はこちらよりダウンロードできます。受注生産品としてテーパー型ツバ付き、カラスぐちもあります。昇温を最短で行いたい場合は、蒸気使用量の2倍以上の能力のボイラーを選定して下さい。接続口径は蒸気...20Aドレン...20Aです。正確な回転と優れた耐久性により、いつでも良質な餡が製造でき、安心してお使い戴けます。間接加熱の為餡の焦げ付きがなく安定した製品が仕上がります。↓製品の仕様及び寸法はこちらよりダウンロードできます。受注生産品としてテーパー型ツバ付き、カラスぐちもあります。昇温を最短で行いたい場合は、蒸気使用量の2倍以上の能力のボイラーを選定して下さい。接続口径は蒸気...20Aドレン...20Aです。攪拌方式は三本棒式とハネ式があります。蒸気による熱交換と温度サーモによりゆば槽はたえず70°C前後に維持され、さらに水面にブレを起こさない特殊水槽により常にゆば面は安定し、たいらで均一したゆばが取れます。このゆば釜は糖度8°C前後で使用します。↓製品の仕様及び寸法はこちらよりダウンロードできます。1マスは300mm×400mmです。お客様のご要望により大きさは自由に設計致します。煮釜はステンレス製で小型圧力容器の合格品ですので安心してお使い戴けます。煮釜のフタと本体が同径ですから、煮釜内の掃除も楽に行えます。特殊射ふつ装置を開発して対流が良く、朝早いお仕事でも消音効果バツグンの製品です。↓製品の仕様及び寸法はこちらよりダウンロードできます。↓製品の仕様及び寸法はこちらよりダウンロードできます。写真は貫流ボイラー用の蒸し台との組み合わせの一例です。煙突を含んだ寸法タイマーはどのタイプにも取り付け出来ます。普通の蒸し台もあります。特殊なスチームフィルターにより乾燥蒸気を湿度のあるやわらかい蒸気にかえます。・天板ステンダイス尺8用(550×550)、2尺用(600×600)↓製品の仕様及び寸法はこちらよりダウンロードできます。