半導体製造のスタンスを持って始めた新ワイナリー。韮崎市穂坂町の畑は山間地の南斜面。日照時間が長く、また風通しもよく寒暖の差も大きいため、糖度の高い葡萄が出来ます。その甲州種をステンレスタンクと、木樽で発酵させ8:2の割合でブレンドしました。木樽の香りと、シュール・リー熟成によるふくよかさが楽しめます。Commentこのアイテムは閲覧専用です。コメントの投稿、投票はできません。peach-garden.com。