すずまりの息抜き用ブログ。14:31地元でプレイするAGさんから、玉ねぎをたくさんいただきました!いいなぁこういうの。オニオンスライスと、スープに。薄めにスライスして、氷水に晒して、苦みがあらかたとれたら、鰹節とお醤油をかけるだけです。マリネにしてもいいな。スープは、冷凍しておいたトマトとベーコン、アスパラをあわせて。トマトを冷凍すると、煮たときすぐ柔らかくなるんですよね。皮はむいてない超手抜き。01:21最近、作る機会が増えている料理がちくわの磯辺揚げ。最近外飲みの定番メニューになりつつあります。おいとくと、おっさんたちがぽいぽいと指でつまんで食べていく!あっというまになくなります。23:42最近ドはまりしてるサラダがこちらのトマトとアボカドのサラダ。茶日で食べたときはこんな感じでした。味付け(ドレッシング?)は、ごま油(大1〜2)、醤油(大1)、わさび(チューブなら2〜3cmくらい)だけ。※アボカドはカットしたとき、変色しないようにレモン汁(うちはポッカレモンで代用)をまぶしておきます。ことで、先日は「梅きゅうり」をつくりました。16:26発表会にでかけたら、夏日でした。ホント暑くて、フィット感のあるシャツを着ていったことを後悔するほど。そんなアテクシのお昼ごはんは、冷蔵庫の中にあるものでなんとか夏モードに。全部お皿にのせて、付属のつゆを希釈せずにまわしかけただけです。13:59GWもおしまいですね。いう方に(まああたしはいつもだけど)和風パスタがめちゃウマになる調味料のご紹介。15:40最近鶏の唐揚げをよく作ります。そんな思いを胸に、今日はややアレンジを。青のりで覚醒させてみました。青のり混ぜるの初めてだったので、どの程度入れたらいいのか悩みました。ゆえに、だいぶ控えめになってしまって反省しております。21:35一瞬のひらめき。春菊はしらすと出会ったのです。