2009年11月ワイン&19日のお知らせ皆さまこんにちはー。いやー、寒いですね~。雨だと正直まいってしまいますね・・・。・・・いやいや、今週も張り切ってまいりますので、ヨロニクお願いします!!今日は、11月のおススメワインでございますー。これは、サルデーニャ州の【アルジオラアス】ってワイナリーの『ソリナス』ってワインです。ブドウはカンノナウっていうサルデーニャ島の地ブドウ主体のものです。香り・味わい共に力強くて、比較的酸味が少なめ。葡萄をそのまま頬張っているかの様ですね。モツのラザニヤ・仔羊のグリル。なんかと飲みたいですな!!で、右のヤツこれは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の【プロツナー】から『レフォスコ』ってワインです。ブドウは、こちらも地ブドウのレフォスコ。花の様な甘い香りが特徴的で、味わいは上品な酸味が特徴的で、ほんのりと果実味も感じられます。ブタ肉料理全般と相性が良く、一緒に食べるとワインの果実味が、グググーっと伸びてきますね!!両方とも数量限定なので、お早めに!!あとあと、軽くお知らせしておりましたが、19日に、フジテレビのスーパーニュースの取材がある為、ランチ営業はお休みになります。