日経クロストレンドとはログインお申し込み会員になると様々なサービスが利用できます。裕美子ライターリブランディング特集の6回目は、「ベビースターラーメン」と「ブラックサンダー」を取り上げる。「駄菓子」としての圧倒的なブランド力を生かし、減少する子供向けの市場だけでなく、企画力で大人向けにも売り込む。おやつカンパニーの「ベビースターラーメン」には業務用に発売した500グラムの大容量パッケージがある(写真中央)。通常は23~74グラムなので、その巨大さが分かる[画像のクリックで拡大表示]ポリポリとした食感が楽しい「ベビースターラーメン」のおやつカンパニー(津市)と、ザクザクとした歯ごたえの「ブラックサンダー」で知られる有楽製菓(東京・小平市)。いわゆる「駄菓子」として強力なブランドを持つ菓子メーカーの両社が、大人向けの製品を提案して新しい市場を開拓しようとしている。おやつカンパニーは2018年4月からベビースターラーメンを料理用の食材として回転ずしや居酒屋などに売り込んでおり、業務用の大容量パッケージを用意している。ブロガーとも手を組み、ベビースターラーメンを使った家庭料理のレシピも開発中だ。一方の有楽製菓は、18年3月にカルビーのグラノーラ「フルグラ」(フルグラはカルビーの登録商標)とコラボした「フルグラサンダー」を発売した他、同年11月には京都の老舗と共同で京都らしい抹茶を使った地域限定品の「京都ブラックサンダー」を開発して大人気となった。いずれも背景には少子化の影響があり、子供や若い人だけでなく、幅広い層にアピールしたいという思惑がある。駄菓子としての軸足を維持しつつも、どう発展させるか。各社の狙いは、それぞれ異なる。「ベビースターラーメン」を料理用の食材として売り込みたい。業務用の大容量パッケージを用意して飲食店のメニューとして提案したり、ブロガーを巻き込みながら家庭用のレシピコンテストを開催したりして、新しい食べ方をアピールしている。「ブラックサンダー」を幅広い層に売り込みたい。ヘルシーなイメージがあるグラノーラと組み合わせたり、洋酒を使った大人向けの製品を企画したりした。京都土産を狙って高級抹茶を配合した製品も開発し、京都駅前に専門店もオープン。おやつカンパニー、ベビースターラーメンが軍艦巻きに19年4~5月、元気寿司は新たなキャンペーンを実施し、運営する回転ずしの「元気寿司」「魚べい」といった店舗で、今までにないメニューを提供した。サーモンの握りやコーンを載せた軍艦巻きにベビースターラーメンをトッピングした「ベビースターサーモンマヨ」や「ベビースターコーン」だ。食べてみると酢飯とベビースターラーメンのチキン味がマッチし、ポリポリとした食感もいい。他にもベビースターラーメンが入ったアオサスープなどがある。これらは元気寿司とおやつカンパニーがコラボして開発したメニュー。4~5月のキャンペーンはいったん終了したが、好評だったため期間を延長。5月25日から6月2日まで、人気メニューを継続すると発表した。ベビースターラーメンをかけた大盛りのチーズポテト、ベビースターラーメンを入れた茶わん蒸しに加え、追加用の「追いベビースター」もメニューに加えるなど、新しい食材として期待している。元気寿司はキャンペーン期間中、ベビースターラーメンとコラボした寿司を提供していた[画像のクリックで拡大表示]写真はコーンやマヨネーズの上にベビースターラーメンを載せた軍艦巻きと、ベビースターラーメンを入れたアオサスープ[画像のクリックで拡大表示]このコンテンツは会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?有料会員になると全記事をお読みいただけるのはもちろん12000以上の先進事例を探せるデータベース2未来の出来事を把握し消費を予測「未来消費カレンダー」3日経トレンディ、日経デザイン最新号もデジタルで読める4スキルアップに役立つ最新動画セミナーほか、使えるサービスが盛りだくさんです。成功の秘訣どんな商品でも時代の変化にさらされ、常に順風満帆というわけにはいかない。強力な競合商品が登場したり、顧客のし好が変わったり......。した変化に直面したとき、どう対応するのか。ブランド価値を高めるために何をすべきか。リブランディングに成功した事例を通じて、長く愛されるブランドづくりのヒントを探る。日本に変革迫る「助けてほしい」追い込まれたバイデン氏タグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。世界経済フォーラムが衝撃レポートもっと見るマーケ担当が読むランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。市場への先入観を疑えもっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。新市場を狙うベビースターとブラックサンダーこのコンテンツは会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツは有料会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツはセミナー・プラス会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。