地下1階東■9月26日(水)オープン!チーズ愛があふれる、大丸梅田店だけのスイーツショップ『ウメダチーズラボ』が誕生!コンセプトは、「チーズを愛し、チーズにこだわり、チーズの魅力を引き出す」。チーズ好きのためのショップが2018年9月26日(水)、大丸梅田店にデビューします。そのまま食べても温めても美味しく食べられるチーズは、種類や食べ方、組み合わせによって味や香りもさまざま。今までにない新しいスイーツを生み出すために、それぞれのチーズの持ち味を最大限に生かしました。チーズケーキやタルトをはじめ、濃厚な味わいのクッキー、シェイクのように手軽に楽しめる「飲めるチーズケーキ」など、豊富なバリエーションでお届けします。上品な甘みのマスカルポーネやワインに合いそうなゴルゴンゾーラなど、6種類のフレーバーから選べます。どのチーズ味がお好き?6種類のフレーバー、+3倍スペシャル、から選べます。メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくった、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキです。そこにチーズパウダーを絶妙な配合で混ぜ、上品な甘みのマスカルポーネ、ワインに合いそうなゴルゴンゾーラをはじめ、カマンベール、パルメザン、ゴーダ、チェダーチーズの6種類のフレーバーから選べます。○「カ」カマンベール...濃厚でクリーミーな味わい○「パ」パルメザン...濃厚でコクがあり、塩気が強い○「ゴ」ゴルゴンゾーラ...刺激的で青カビのくせとほのかな甘みとのバランスが○。3つの食感!パリッ、トロッ、サクッ!普通のチーズタルトではつまらない。そんな想いから、パルメザンチーズをふりかけたパイ生地で焼き上げました。パルメザンチーズの香ばしさと塩気がアクセントになった、新しいチーズタルト。パイ生地で包んで焼き上げることで中のチーズクリームがしっとり、とろっと仕上がります。ひとくち食べると、パリッ、トロッ、サクッ。チーズクリーム、パイ、タルト生地が織りなす3つの食感をお楽しみください。チーズ!2種類のフレッシュチーズと牛乳とミルクアイスでつくる”超レアな”チーズケーキが、この飲めるチーズケーキです。ドリンクタイプですが、チーズそのものの食感を存分にお楽しみいただける新感覚のスイーツです。味は3種類(カマンベール、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ)。混ぜ具合によってクリームチーズとフロマージュブランの食感が変わるので、お好みの食感、飲み頃を探せるのも楽しみの一つです。■クッキーホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層構造に仕上げています。チーズクリームには、ゴルゴンゾーラとゴーダの2種類を使用し、濃厚でかつ食べやすい、これまでにないチーズ感を味わえるクッキーです。梅田の代表的なてみやげになってほしいという想いをこめて、表面に梅田のロゴマークを入れました。税込1,080円(8枚入)1,620円(12枚入)、2,430円(18枚入)チーズだらけのチーズスイーツ専門店「うめだチーズラボ」。MINISTOP」がリンクス梅田にオープン【11/16】どうも、インコ溺愛隊員キッドちゃんです。