息子→釜玉うどん娘→唐揚げごはん私→残り物の豆ご飯と味噌汁これが今日の我が家のお昼ご飯です。料理嫌いのクセにやたらと栄養バランスを気にする私でしたが、もう諦めました。休みの日の昼食はもう自由に好きな物を食べてもらうことにしました。私の母は元栄養士だったせいか、毎食バランスの良い食事を用意してくれていました。普通”であり、結婚して家族が出来たならば当然そのような食事を家族に提供しなければいけないものだと信じていました。料理が嫌いなクセに手作り料理に拘ってきたし、苦痛に耐えながら毎日料理をしてきました。苦痛を和らげようと、色々工夫もしてみました。クックパッドや料理本に頼ってみたり、作り置きとか冷凍保存技を駆使してみたり。どれも結局は自分に合わなくて最後にはその工夫をすること自体に疲れてしまうということの繰り返し。料理をする”こと前提ではいくら工夫をしたって苦痛が和らがないのは当然のことですよね。料理をしない”って考えが全く無かったんですね。しない”工夫を色々探しています。するだけの冷凍のお惣菜を購入してストックしておくとか、冷凍のカット野菜を使うとか、朝食は毎日決まったものにしてしまうとか、お昼ご飯は手抜きでバランスを気にしないとか。したらだいぶ楽になりました。気分が乗ってて作りたい時は作るし、ダメな時はチン♪で出来上がり!!簡単に言うてしまうと、便利なものは使えってことなんですけどね(笑)こんな簡単なことにどうして今まで気づかなかったのかというと、1つは料理に手を抜かない母の元で育ってきたこと。原因はお金がなかったことだと思います。1人目を出産した頃は、旦那の手取り収入は15万円弱。子供が1歳になると同時に私も仕事復帰したのですが、約12万円の手取りから毎月9万円の保育料を支払うと、手元に残るのはたったの3万円。二馬力で働いてるのに手取りは18万程度。大変な生活をしていました。食費もできる限り節約しようと、人参の皮のキンピラなんかにも挑戦していたくらいで、冷凍食材とかお惣菜なんて高価なものは殆ど買えない状態でした。今も相変わらず裕福ではありませんが、旦那の頑張りのおかげで1馬力でもなんとかやっていけるほどにはなりました。それでも1度染み付いてしまった食費節約癖はなかなか抜けず、「お惣菜、冷凍食品は贅沢品だ」という考えに長い間縛られていました。この考えを覆してくれたのが、引越しをきっかけに始めたコープの宅配。以前も利用していたことがあるのですが、普通にスーパーで買うより割高な商品が殆どでうまく使いこなせず解約。その時よりはお金に余裕も出来たし、変に外食するよりは冷凍食品で楽しんだ方が逆に節約になるかもしれないと思い、冷凍のお惣菜を注文してみたらこれが大正解!料理したくない時や、なにか物足りない時にチンしてあっという間に準備できる。冷凍のお肉も好きな量だけ解凍して使えるから無駄がない。野菜もカットしてあって袋から出せば良いだけだし、冷凍だから使い忘れて腐らすこともない。しない”ことにしたのに、逆に料理との距離は縮まったようにさえ感じています。食事って生きてる限りずっと付きまとってくる。T)一生付き合わなければならないものだからこそ、料理とは上手く付き合っていきたい。苦手でも苦痛を感じない良い関係を良い距離感を保って関わって行ければ良いなと思います。目玉焼きトーストって好きで以前からよく作ってたんですが、パ...2019-08-26帰省のおもひで。夏休みに実家、義実家あわせて2週間帰省しました。その思い出...2019-07-04こちらも土砂降りの雨です!!おはようございます。最新記事(だらしない人+きっちりな人)÷2到着しました!鉄とプロテインピスタチオ味の~サボり。(1)リンクプライバシーポリシーにほんブログ村スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。