Gourmet今は昔、「大工の源さん」と言う名のパチンコ台があり。パチンコで10万勝ちも夢でなかったのを懐かしむ筆者です。雰囲気出しているもののチェーン店なんだろう。一度は食べに行ってみようとチャレンジしたのがココ。筆者、個人的に「ラーメン」と「肉」の組み合わせってどうなんだと?感じているのです。その昔、知人に神戸三ノ宮に「あばらそば」って美味しい店があるからと連れられて。確かに美味しい「あばら」だったのですが、ラーメンとマッチを感じなく。緑茶だしてくれたら、そこは良い店テーブルにコップとデキャンタで緑茶。何も考えずに、まずはと言う事で注文したが「太麺」苦手なんだなー。麺が好きな人には好みの感だと思う。出汁は味噌ベースでほんのりピリ辛。実は筆者下り坂の体調であったが難なく飲めた。言う事はうまい!?気持ち麺と具の量は半々。肉も牛丼大盛なみの分量な気がする。価格帯からすれば、そんな高級な肉とは考えにくいが柔らかくクセも無く煮込まれている。醤油もアッサリベースで、筆者がおすすめする「食べた後持たれない」ラーメン。何となくラーメンと言う日に一度訪れてみては。