検索★プロフィールAuthor:みみこ呑む時は何品かないと満足できないもんだから、安い食材見つけてはおつまみを作って居酒屋ごっこ(*^^)基本呑むお酒は“ライムサワー”たまにスパークリングワイン(酔い過ぎ注意。)相方つつた(旦那さん)はビール→焼酎系たまにワイン(同じく酔い過ぎ注意。☆E.Wさん居酒屋またたび亭☆葉っぱさん喜ぶ顔がみたくて☆よっちママさん楽べジ生活!☆まひまひゆかりんさん今宵は蜆の砂抜きをするしか。趣味の料理~いつものオトナゴハン。・鶏ささみと長芋ときのこの柚子胡椒ぽん酢炒め・フライパンたこ焼き2/11(土)、週末の晩酌に向けていつも1週間前くらいから何のおつまみを食べようかな。考えてたメニューとは全く違うものが出来上がる事が多々ある。豚ひき肉1000g800円が半額だったやつをどう料理してやろうか。最近作ってないマーボーをまず作る事にする。マーボーに250g弱くらい使用。1品はもやしがあったのでビビンバ風のやつに250gくらい。もって、残りの500gはまた分けると品数も増えてめんどくさい事になりそうだったので、ここは一気にいったれー!ってな具合で、玉ネギみじん切りをたっぷり入れて肉団子を作る事にする。うーんコレを焼いた後にもう1回丸めて並べて同じ作業するのは。́∀`)って事で、サクッとメニュー変更で残りのタネはグラタン皿に切った厚揚げを乗せその上にタネを乗せてトースターで焼く!という、いつものトースター任せの楽ちんメニューに変更。これで豚ひき肉1000gは使い切って終了~+。+゚なもんで必然的にひき肉を使ったおつまみが多数テーブルに並ぶことになった。久々に柚子胡椒ぽん酢炒めが食べたかったので作成☆やっぱ柚子胡椒ぽん酢はお酒にめちゃくちゃ合う*。フライパンたこ焼き☆たこ焼き器を使わず、フライパンにオムレツ作るみたいにして作ったやつ。[ALT-DESIGN@clip].。