さん、おはようございます。レシピと言えるようなものはありません。オリーブオイルでニンニク・タマネギを炒め、トマトは湯剥き、他の野菜もさっと炒めて水を入れないでコンソメやトリガラスープで一寸煮ます。味見して塩コショーで整えるといういい加減さです。ナスやズッキーニやピーマンを事前にオリーブオイルで各々焼くという方法もあるらしいですが私は簡単がいいので自己流にやってます。SECRETSendDeleteプロフィールAuthor:neko70代の女性。ブログを始めてから13年目に。ユーチューブ動画もあり。下段のリンクからどうぞ。