日経クロストレンドとはログインお申し込み会員になると様々なサービスが利用できます。定食店「大戸屋ごはん処」を、国内・国外合わせて約460店舗運営する大戸屋ホールディングス(HD)。同社が現在、力を入れているのが宅配だ。2019年4月18日に行われた事業戦略発表会で、すでに提携済みのデリバリー代行業2社に加え、4月23日から楽天デリバリーと手を組むことを明らかにした。大戸屋HDは2019年4月23日から楽天デリバリーと提携して弁当の宅配を開始する。実施エリアは首都圏の数店舗を予定[画像のクリックで拡大表示]大戸屋HDは2017年からデリバリー代行業者と手を組み、弁当の宅配を行っている。現在は東京近郊や京都、福岡の96店舗で「ウーバーイーツ」と、東京エリアの49店舗で「ファインダイン」を運営するライドオンエクスプレスホールディングスと提携。「宅配は前年比120%の伸び率。需要はこれからも増える」と同社の窪田健一社長は話す。増加など、社会環境の変化を挙げる。提携先を増やし、宅配をさらに強化する背景には、窪田社長が会見で口にした「軽減税率制度」も大きく関わっているようだ。19年10月から実施される軽減税率制度では、消費税率が10%に引き上げられた後も、飲食料品や新聞などは例外的に8%に据え置かれる。外食やケータリングは除外されるが、テークアウトや出前であれば適用される。「店で食べれば10%だが、デリバリーなら8%」というのであれば、価格にシビアな消費者はデリバリーを選択する可能性がある。課題は提供できるエリアが限られていること。大戸屋HDは全国に店舗を展開するが、既存の対象エリアは東京や大都市圏が中心。そのため、大戸屋HDが宅配を行っていることを知らない人もいるだろう。今後はさらに認知度を高め、積極的に提供エリアを拡大していく必要がある。大戸屋の弁当「かぼちゃコロッケと肉だんご弁当」(税別741円)。Topics消費動向や技術トレンドを読む上で注目の発表会や、業界で話題のトピックをいち早くカバーしていく。国内感染どう対応ESG、投資家にアピールタグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。世界経済フォーラムが衝撃レポートもっと見るマーケ担当が読むランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。市場への先入観を疑えもっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。Topics店で食べれば10%......大戸屋が「軽減税率」を視野に宅配強化このコンテンツは会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツは有料会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツはセミナー・プラス会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。