白州台ケ原の金精軒サンが水信玄餅を売り始めた数年前、とりあえず食べてみようとは思ってたのですが、あっという間に「超」人気商品に。そのため販売日は開店前には長蛇の列で、整理券が配られるようになったと聞いて諦めてたんですよね。それが...!今年も販売時期が近付き、その前に内覧会...じゃない、試食会の招待があるってんで行って来ましたよ!初めて食べましたが、このプルプル感ったら!非常にゆるい水のゼリーって言うか、トビケラの卵塊と言うか...不思議だぞ、これは。水信玄餅は6月~9月の土日のみの販売ですよー。