月曜日このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。#29昨年スープが変わり自家製麺になりましたね〜その自家製麺も今年になって小麦粉が国産に。こちらを口にしたのは昨年の11月。とびうお味噌はリーピートになりますがスープ、麺、それにチャーシューの味が変わっていますよ。スープの一口目、麺の一口目が実に美味しいと感じます。ここまで変わるとは驚きですね〜最後にひとつだけ!一年ほどでこれだけ味に変化があるとは思いませんでした。これからが益々楽しみですね〜それではまた。#28オープン当時に食べたラーメン。あの時は中華そばとなっていましたね〜席についてオーダーしたのはシンプルにラーメン。基本に立ち返ると言いましたがこれは食べ比べ。自家製麺に変わったからですよ。美味しいですね〜非の打ちどころがないスープを啜ったあとに麺を。私の好みにピッタリの麺です。硬めと感じる方もいらっしゃるでしょうが私はこれが好きなんですよ。麺が活き活きいているじゃないですか。麺がこのスープをしっかりと吸い込んだというかスープが麺に刺さり込んだというか。実に美味しいと感じます。汁完するところでしたよ。最後にひとつだけ!何分掛けて食べ終わったかは分かりませんがこの麺、伸びた様子がありませんね〜。