松屋「ビーフシチュー定食」発売、ライス大盛を無料サービス松屋「ビーフシチュー定食」はライス・みそ汁付き牛丼チェーン「松屋」は12月17日、「ビーフシチュー定食」(税込880円)を販売開始した。「ビーフシチュー定食」で提供するビーフシチューは、とろとろになるまで煮込んだ牛肉と、ゴロゴロとした甘みのあるジャガイモ・ニンジンを、赤ワイン風の特製ソースで煮込んだ本格的な一品。松屋は「寒い季節に合わせた、ご飯がすすむ逸品」とし、ライスとみそ汁を付けたセットで提供する。「ビーフシチュー定食生野菜セット」(税込980円)も同時発売。松屋は「ビーフシチュー定食」発売を記念し、「ビーフシチュー定食」「ビーフシチュー定食生野菜セット」を注文した人を対象に、2020年1月7日午前10時まで3週間の期間限定で、定食のライスを無料で大盛に変更できるサービスを実施する。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。