一度スタンプしてください。本格的なハワイのローカルフード、ロコモコ丼です。liqueur作り方1たまねぎをみじん切りにします。2オイルをひいたフライパンにたまねぎを入れて、透き通るまで炒めます。3卵を割りほぐします。4パン粉は牛乳(または水)を入れてふやかしておきます。5ボウルに挽肉、たまねぎ、卵、パン粉を入れ、塩胡椒、ナツメグで味を調え、しっかりとこねます。6ハンバーグのタネを半分に分け、小判型に成形し、真ん中をくぼませます。7熱したフライパンに成形したハンバーグを入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、水を加えて蓋をし、5分程蒸し焼きにします。8フライパンに☆を混ぜ合わせたものを、一煮立ちさせたら手順7のハンバーグを入れて絡めます。9目玉焼きを焼きます。10ご飯の上に手順8のハンバーグ、手順9の目玉焼きを乗せ、野菜を添えて完成です。きっかけいつものハンバーグプレートを、ちょっとカフェ風にアレンジしてハワイアンロコモコ丼にしました。おいしくなるコツフライドポテトを添えましたが、お好みでトマト等を添えると鮮やかで綺麗です。4件(4人)2019.09.08美味しくできました!はるじよいいねお返事を見る2018.12.28ちょっと汚いてすが(^_^;)美味しかったです!ATSCYいいね作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆お返事を見る2018.08.22とっても美味しかったです。お陰でちょっと贅沢なランチになりました。oppeke22いいね作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆お返事を見る2017.10.24おいしかったです!また作ります。