ギャレットのポップコーンを食べました。私が大好きなことを知っていた近所の友達がシカゴの飛行場で見つけて買って来てくれたのです。今では日本にも店舗を出すくらい有名なポップコーン屋さんなので、知っている方も多いでしょう。シカゴでインテリアデザインの勉強をしながら家具屋のショールルームでアルバイトをしている時、同僚の友達に連れて行ってもらったのが初めての出会いでした。ミシガンアヴェニューの店はいつも列ができていたのでその存在は知っていましたが、ポップコーンのために並ぶという感覚がわからず、その日初めて中に入りました。私たちの番が来ると、友達はいきなりキャラメル味とチーズ味のミックスをオーダーし、騙されたと思って食べてみろっと差し出しました。キャラメルにチーズなんてっと思いましたが、口にしてみると甘さと塩辛さがマッチしてすごく美味しくびっくりしました。今でこそ塩キャラメルなどしょっぱいものと甘いものを混ぜるという味が一般化されましたが、当時には新しい感覚でした。食べた瞬間からこの味の虜になってしまい、それ以来自分のご褒美に時々ここにやってきてはこの2種類、時にはこれにプレーンも加えた3種類をオーダーしました。久しぶりにお土産でこのポップコーンをもらい、なつかしくなったので、ここで紹介してみました。Yoko1991年に渡米し、ニューヨーク市立大学をスタジオアート専攻で卒業後、シカゴの大学でインテリアデザインを学ぶ。インテリアデザイナーとしてオフィスや企業スペースを手がけた後、フリーランスでキッチンやバスを中心にしたレジデンスのデザインを始める。