gucci東南アジアならではの飲み物、タマリンドジュース更新日:2018年11月8日Twitter2FacebookGoogle+はてブPocket東南アジア料理に欠かせない食材、タマリンド日本では馴染みの薄い食材、タマリンド。マメ科の植物で、見た目は茶色のソラマメのよう。ベトナム語では「me(メー)」といいます。chua)という甘酸っぱいスープに使います。タマリンド味の料理は、疲れたときや暑くて食欲がないときにぴったり。市場やスーパーでは、使いやすいペースト状のものが売られています。タマリンドペーストは、お湯で溶いて種を取り出して使います。手軽に試すなら、ジュースで!こちらはベンタイン市場の食堂街で飲めるタマリンドジュース。me)という名前で売られていました。上には煎りピーナッツがたっぷりトッピングされています。タマリンドジャムを水で溶かして、シロップを入れて作っていましたよ。アップ、脂肪の蓄積を抑えるなど健康には良いようです。Me)の名前で売られています。見た目は一見怪しげですが、梅ジュースのような味で、意外と飲みやすいです。注:最後にどろっとした液体が出てくるので、飲む前に缶をよく振ったほうがいいです!スーパーではタマリンドジャムやタマリンド味のお菓子が売られています。タマリンドジャムをお湯や水で薄めて飲めば、日本でも手軽に東南アジア気分が味わえます。焼酎を飲まれる方は、梅干しの代わりにタマリンドジャムを入れてみるのも面白そうですね。Huyen」RECOMMENDこちらの記事も人気です。MUOI」このサイト内を検索する運営者PROFILEグッチ中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中(タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・)。khác.<<詳しいプロフィールはこちら>><<お問い合わせはこちら>>※当サイト内の本文・画像などの無断転載、キュレーションサイト・まとめサイトへの引用はご遠慮ください。東京とベトナムとヨーロッパ。