作成した卒業研究・論文の中には、地域振興や地域活性化に関するテーマを取り上げたものが多数あります。発表会を毎年開催しています。DREAM浜田市には魅力ある地域資源がたくさんありますが、知られていない地域資源も少なくありません。)を事例として邑智郡邑南町でしまね田舎ツーリズムを実践しておられる皆さまを訪ね、それぞれの取組や田舎ツーリズムへの思いなどをお話しいただきました。活かしたまちづくり推進協議会の皆さまにご協力いただき、まちづくりに関する意識調査を行いました。エコ栽培方法を全農家に徹底し、食の安全に努めています。小坂生産組合でつくる“稲守米(いもりまい)”のPRのため、「稲守米や弥栄の食材を使用したライスバーガーを作りたい」という、久谷義美組合長の提案を受け、2010年度秋学期のフレッシュマンセミナー(金野ゼミ・西藤ゼミ)では、学生29名が商品化のアイディア出しを行い、地域の方々と意見交換しながらライスバーガーを作るというフィールド学習を行いました。その後、集落内に加工グループ「おさか小町」が結成され、何回も試作を重ねた末、ついに”きんぴら肉入りライスバーガー(写真)”が商品化、市販されることになりました。平成23年11月16日から隔週水曜日に、浜田キャンパスの売店で限定30個(300円)が販売されています。(研究代表者:藤山浩)の一環として実施されました。SEMINAR)県大生が石見地域PRのためのホームページを立ち上げました。