ちょこ☆即完成の簡単マリネ液で!レモンニンニクのにんじんマリネ☆ツイートシェアはてブGoogle+Pocketこんにちは!もちょこです。このブログでは一人暮らしの家にあるもので作れる簡単レシピや献立を紹介しております。安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。💦もちょこ食欲は無くても野菜はしっかり食べたいっ!そんな今日は、とってもサッパリ食べられるにんじんマリネをご紹介。レモン+ニンニクの組み合わせは本当に夏にぴったり💕(レモン+ニンニクレシピはこちら→☆フライパン一つで完成!万能ネギレモンソース☆)このにんじんマリネ、夏の時期は冷蔵庫で4日は保存できます。常備しておいて仕事終わりに疲れて何も作りたくない~!って日の夕飯になることもしばしば。私はバジル好きなので小1ぐらいと多めに入れますが、ほんの少々でも十分香りが付くのでお好みの量でお願いします。にんじんは薄切りにします。ピーラーを使えば食感も柔らかく、食べやすいマリネに仕上がりますよ♪さて、下準備ができたらさっそく作り方です!!1頑張って薄切りにしたにんじんを沸騰したお湯で5秒サッと茹でます。➁ザルにあげて粗熱が取れるまで放置します。固すぎないザクザク食感のにんじんマリネ5秒サッと茹でることで、柔らかすぎず固すぎないザクザクした食べやすい食感に仕上がります。ソーセージ」ハムの塩辛さと旨味のおかげで、卵焼きや豚巻きなどの和食おかずに並べられる立派な副菜になるんです♪この時は白米と食べたのでバジル少な目。写真は「Picard(ピカール)」のクロワッサンと一緒に食べた前菜です。にんじんマリネにレーズンを和えてみました。【マリネ液アレンジ】テンサイ糖を足して簡単ピクルス液に今日作ったマリネ液に、テンサイ糖小さじ1を足して和えれば甘酸っぱいピクルスが作れます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。☆実家の母レシピ!15分煮込むだけの簡単&本格的な自家製コチュジャン☆RECOMMENDこちらの記事も人気です。【雑記】フランスの冷凍食品「Picard(ピカール)」の冷凍クロワッサンを食べたらめちゃめちゃおいしくて感動した。