寒い時期には、子どもたちから「グラタン食べたい!」のリクエストにこたえて作ります。とろ~りが大好きで、喜んで食べてくれます。作り方1.鶏もも肉はひと口サイズにカットし、塩少々をまぶす。玉ねぎは薄くスライスする。2.じゃがいもは皮を剥いて5mm幅にスライスし、水にさらたものを皿に並べ、ラップをかけてレンチンする。4分)3.バターを入れたフライパンを加熱し、バターが溶け始めたら鶏肉炒め、表面に焼き色がついてきたら玉ねぎを加える。4.火を止めて薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるよう具材にしっかりからめる。5.牛乳の1/3量を加えて加熱し、具材に馴染ませる。残りの牛乳を加え、とろみが出るまで混ぜながら加熱を続ける。6.塩こしょうを加えて味をととのえたら、茹であがったマカロニとじゃがいもを加えて混ぜる。7.火を止めて耐熱皿に6を分け入れ、ピザ用チーズとパン粉をまぶす。8.200度に温めたオーブンで表面に焼き色がつくまで加熱したらできあがり♪ワンポイントアドバイス牛乳は全体のとろみを見ながら分量を加減してください。ほうれん草を加えて作ると彩りもアップしますよ。炒...ドフィーヌ(ジャガイモのクリ...味噌、バター、粗挽き胡椒のジ...タラとジャガイモ炒め感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。