いう定価のないものは、地元で買うのに比べて相当高くなるもんだから。なんで鹿児島で豆なのかはよくわからない。大袋に入って1050円。「珍々豆」は北海道で「ボンゴ豆」と呼んでいるもの。標準語ではなんて言うのだろう。家人がいつの間にか籠に入れていた、緑茶豆525円。これがまた食べはじめると止まらない。しているうちに夕方になってしまった。遅い昼食にしようということになる。狙いをつけたのが、東京駅一番街(これが八重洲の地下街とは微妙に違って、またわかりにくい)の東京ラーメンストリート。http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/ここって昔は「ラーメン激戦区」って言ってたような気がする。調べてみると、「むつみ屋」は当時からあったらしい。現在のラインナップは、「六厘舎」「ひるがお」「二代目けいすけ」「むつみ屋」。このメンツだと、「二代目けいすけ」の本郷店には行ったことがある。あとは名前くらいしか知らない。人気は圧倒的に「六厘舎」。この店って、大勝軒とどう違うの?味が選べるんなら、やっぱり塩、ってことで「ひるがお」に入る。以前、箱入りのを買ったことがある。嫌いじゃないけど、ちょっと魚粉風味がキツい。塩玉らーめん850円(味玉なしは750円)。卵の上にひっそりとのっている海老が憎い。客の注文を観察すると、7対3くらいでつけ麺(50円増し)を頼んでいる人が多かった。0このページのトップへ北50/おいしかったもの57──鹿児島食い倒れ紀行後日談1旅モノなんで下記の仲間。お品書きhttp://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-763.html下記の続き。【北49/おいしかったもの56──鹿児島食い倒れ紀行5】http://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-794.htmlmixi日記2009年11月18日から鹿児島旅行の後日談にあたる話。詳しくは書けないが、某所で鹿児島のゆかりの品を見せてもらった。大海酒造のミニボトル。これで1合くらい入っていたろうか。サイズにの小ささに注目。横にあるのは、まあフツーサイズのケータイ。これに焼酎のお湯割りを入れて供する。直火にかけられるのものと、かけられないものがある。「じょか」と呼ばれ、漢字で千代香とあてることが多い。通常はもう少し常識的な形をしているが、これは薩摩芋を模している。そのときにご馳走になった料理でとくに気に入ったもの。セロリの漬け物?醤油、白ワイン、酢などをちょっと煮立てて、唐辛子、大蒜(スライス)を入れた漬け汁に、セロリを数時間漬けたもの。残ったものを漬け汁ごといただいてきた。食べ切ったらセロリを漬け直した。残った汁はさらに鍋のタレとして最後の一滴まで活用した(笑)。ジャガ芋を豚肉で巻いて煮たもの。手前の黒いのは鹿児島の黒豚(スーパーで買ったもの)。懐かしい(←オイ!)鹿児島の味がした。お品書きhttp://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-786.html下記の続き。つまらんダジャレは嫌いだぁ!50──トラックバックテーマ【10】http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1322463553&owner_id=5019671「トラックバックテーマ」って何、とか細かいことは訊かないでください。街中で、「後ろに下がります。ご注意ください」とか聞いたことがあるでしょ。ボケにキレがない、っていうツッコミも禁止。テーマを見て書き込むまで、秒単位の勝負なんですから。Tue第838回「インスタント麺は硬め派?柔らかめ派?」──差別語になる可能性がありますそれは昨今は差別語になる可能性があります。丹下左膳のキャラはけっこう好きですが、現実にはありえないでしょう。839回「手品できますか?」──乗馬ではイチバン大切なものらしい無理っす。省略形がマジッす......マジック。......何も思いつかない。省略形が手品......ってことはありませんよね。乗馬ではイチバン大切なものです。840回「あなたの誕生星座は?」──うるさ型のヤク●です誕生星座を訊いて、何かいいことがあるんですか?誕生星座を書いて、何かいいことがあるんですか?このテの話はやめましょうよ。当方の答えはほぼ決まっています。841回「ふと、さみしいな・・・と思うとき」──妻のウエストが......結婚して●年。昔は細かった妻のウエストが、かわってしまったことに寂寥感を覚えます。842回「おなかが減ったのを紛らわす方法」──あまりにもくだらなくて弁解の余地がありませんセリーグ優勝監督が、チームのエースの奥さんに横恋慕してしまったとか。立場を考えるとさすがにまずいので、周囲のコーチとかがあのテこのテでごまかしたそうな。Mon第843回「デジタルカメラ派?フィルムのカメラ派?」──日本男児なら日本男児なら......日光写真に尽きます。̄)>日向に半日もいればコンガリと......。844回「心に残った絵本」──お相撲さんのお話です優しくたくましい少年が努力を積み重ねて大横綱になる感動の物語を描いた絵本は、すべての少年少女の胸に刻みこまれます。......心にノコッタ絵本。845回「肉じゃがといえば・・牛肉?豚肉?」──具はまず肉じゃが。