リザーヴワインの比率は18%、ドザージュは5g/L。年植樹のリュー・ディ“レ・クチュレル)。全てエルモンヴィルの区画。力強く複雑な香りは豊かなミネラル感が表現されている。F&Rランスの北⻄、シャンパーニュ最北端のエルモンヴィルに1919年アルフレッド・ミニエールによって設立。以来4世代にわたり葡萄を栽培していましたが長らくヴーヴ・クリコやニコラ・フィアット等の大手へ売却していました。2005年、ジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフのミニエール兄弟が元詰めを決断。10年にも及ぶ努力の末、2015年に初めて自身のシャンパーニュをリリースした新星レコルタンです。葡萄栽培はビオロジック。セロスから多大な影響を受けた樽発酵と樽熟成による醸造。(返品など)ツイート・商品は実店舗でも同時販売しております。万一品切れの際はご容赦ください。・商品梱包段ボールは資源無駄遣い防止のため再利用いたします。・もしワイン選びに迷われましたらお気軽にご相談ください。・品切れ商品の再入荷ご希望やお探しのワイン等ございましたらお気軽にお問い合わせください。・ご不明な点やご要望等ございましたらお気軽にお尋ねください。・ギフトラッピング承ります。