この商品について質問する※商品は株式会社もしも、又は各メーカーからの発送となります。商品のおすすめポイント【訳あり】折れ・はがれ・大小バラツキの訳あり品でも、自宅用だから旨くてたっぷり食べたい方におすすめです。業務用の1kgはすごいボリューム!!生ズワイガニ脚(しゃぶしゃぶ用)のカニ脚をたっぷり業務用1kg袋に詰めました!撮影用に届いた1kgの中身は大小合わせて48本も入っていました!!(本数は多少前後します)お届けするのはズワイガニの一番太い脚の部分(脚先は入りません)のみです。カット・殻むき加工は国内(北海道)なので安心です。食べやすいように関節部分以外はすべて殻を取ったフルポーションです。(殻つきのものや殻が半分残ったビードロカットにくらべ食べやすいのはもちろんですが、殻の部分の重さがないので、重量分きっちり味わっていただけますのでお得です)お鍋などで食べる目安は、1人で6〜7本食べても、7〜8人前はたっぷりありそうです!!食べやすいカニ脚だけ1kg、その上面倒な殻はむいてあるので調理も食べるのも簡単。水にふれるとカニの旨みが逃げてしまいますので、ビニール袋等に入れ密閉した状態で流水解凍します。カニの周りについた氷を落としてから解凍すると本来の甘みがよりお楽しみいただけます。完全に解凍してしまうと旨みがドリップとして流れ出てしまいますので半解凍(芯が氷った)の状態で調理してください。生冷凍のカニは半解凍後速やかにお召し上がりいただくことをおすすめします。解凍しすぎると旨みが流れ出てしまいますので要注意!!★冷凍でお届けしますが解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでご遠慮ください。本品は生冷凍ですので、必ず加熱してお召し上がりください。