29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Mon昨日は、うまい「ニラ饅頭」を食べに行きました。食べに行ったのは、ここ。(ティエンハウ廟)の正面。今日もたくさんの人が訪れていました。自分は道路の反対側で、ニラ饅頭食べます。饅頭と言っても、日本で考える饅頭とはちがいます。昨日は、「卵入れてみるかい?」と聞かれたので、お願いしました。昨日は、特別バージョンで、タマゴ入りです。わかりやすく、1個食べ終わってからの画像。饅頭といっても、日本の饅頭とはちがいます。ニラ饅頭にもいろいろな種類がありますが、この屋台のが自分は一番お気に入り。ニラがたっぷりと入っています。「スプーンで食べる」くらい、やわらかい。たくさんの人が買いに来ます。安くておいしいベトナムおやつです。