2009年11月01日おこのみやき今日の広島市内は朝から久し振りの雨。現在は止んでるけど朝方はよく降ってた。昼は近くにある行きつけのお好み焼き屋へ。女一人で50年やってきた店。分かると思うけどまったくそんなお歳には見えませ~ん。いくつになってもオシャレに気を遣う素敵な女性です。そんなママちゃんが焼いてくれるのがコレ。高い材料使えば良いってワケじゃないよね。長年培われてきた熟練の味ってのは解析不可能。そばダブルにイカ天入れてネギかけたら1000円近くの値段になるけど高いなんては思わない。半世紀前からある場所へ行けて美味いものが食べられる。楽しい時間をいつもありがとママちゃん。100歳まで焼いてよ。美味いお好みにはトッピングなんてモンは必要無し。DVDもいよいよ発売。今月中頃には出る予定。