鮮度と風味を活かすため非加熱で充填しました。枕崎産かつお節だしを使用した、香りが違うストレートタイプのすき焼割り下です。100g当たり&nbsp;(この表示値は、目安です。鶏肉バナナ豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン商品に関するQ&A「赤酒」って何ですか。熊本地方に古くから伝わるお酒で、上品な甘みと豊富な旨みが特長です。酒類ではまれな微アルカリ性であることから肉・魚類がふっくらと仕上がります。すきやきとは相性が良く、老舗専門店などでも使用されています。