―ピコ・ココットオーバルはストウブの定番フォルムのアイテム。楕円のフォルムは魚をまるごと一匹や、野菜そのままなど食材に合わせた調理が可能です。美しいオーバルのフォルムは長年使っても飽きがきません。■金属製のノブだからオーブン料理が大得意!蓋をしてそのままオーブンへ。鍋が調理してくれるから手をわずらわせません。蓋裏の丸突起「ピコ」が食材から出る水蒸気を水滴にして食材に落とします。その循環システムは調理の間中たえまなく続くので無水料理も可能です。■どんな熱源にも対応する底面オーブン、直火、IH(100V・200V)、食器洗浄機すべてに対応。料理の幅もグンと広がります。※本製品は鉄を使用しています。水洗いをした後は、よく水気をとり乾燥させてから保管して下さい。濡れたままにしておくと錆び等の原因になります。※画像はイメージになります。※サイズは商品ページのサイズ表記をご確認ください。上図のように3本の棒で支えてエマイユ加工を行います。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理をしておりますが、万が一跡が残っていても品質に問題なく欠陥品ではございません。ため品質の基準が日本と異なります。当店のストウブ製品はメーカー検品を通過した品質に問題のない商品の販売になりますが、商品によって加工の個体差があったり、同じ色の商品でも製造時期の違いや入荷時期・販売国の違いで若干の違い等もございます。同梱物に関しても同様で、購入時期や販売国によって予告なく変更になっている場合もございます。