一度スタンプしてください。約2Lお料理する上で知っていただきたいこと1時間以上100円以下いつもより丁寧に出汁を作って冷凍しま~す。冷凍庫で3週間もつので、年越しそば、雑煮、おでん、鍋などに、すぐに使えてとっても便利です。作り方1かつお節と汚れを拭き取った昆布を冷水筒に入れます。2次に、水を加え蓋をして冷蔵庫で一晩つけます。3鍋に、2を全部移します。4中火弱にかけ、沸騰して2分したら火を止めます。5蓋をしてゆっくり冷まします。6粗熱がとれたら、ボウルとザル(キッチンペーパーを敷く)でこします。7きれいな色の出汁が作れました。8冷蔵庫で、2日もちます。製氷皿で凍らせて、ジップリックの袋に入れ、冷凍庫します。賞味期間は3週間です。9きっかけ年末、お正月にバタバタしたくないので、時間がある時に作り置きしています。おいしくなるコツ※花かつおの量を2~3倍増やしたら、もっと美味しく出来上がります。※削り節は、厚削りの方がもっと美味しく出来上がります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。