青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。ご利用ありがとうございます。2019年9月からまたこちらのケーキが登場しております。▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」安納芋エンゼルケーキ当店でおなじみのエンゼル生地と安納芋のケーキです。エンゼル生地は卵は卵黄を使わず卵白のみ使用しているのでスポンジケーキに比べてあっさりとした生地が特徴です。食感も独特でシフォンケーキともちょっと違う「むちっと」した感じです。これが、安納芋の濃厚な味とカスタードとよく合います。高さもあってボリュームもあるけどペロッと食べられてしまいます。食欲の秋におすすめのスイーツです。1個税込432円です。