彩り野菜のチーズフォンデュ風169Kcal塩分控えめチーズの栄養成分はカルシウム、たんぱく質、鉄分、ビタミンA、Bです。チーズのカルシウムはほかの食品に比べて、消化吸収されやすいです。育ち盛りの子どもや、妊婦はもちろん、骨粗しょう症が気になる方にお勧めです。エメンタールチーズ鶏肉の生ハム&チーズグリル・ボローニャ風435Kcal良質のたんぱく質(肉、魚、卵、豆腐など)は身体には必要不可欠ですが、その健康効果をさらに高めるのは、色の濃い緑黄色野菜などです。たくさんの野菜を組み合わせてみましょう。スライスチーズ花野菜のフレンチグラタン360Kcalカリフラワーは、キャベツとともにビタミンCが豊富で、美肌対策に役立ちます。チーズは、牛乳に比べてカルシウムが5~6倍も多く含まれており、若い方だけではなく、高齢者の方の栄養補給食品としてもお勧めです。ピザ用チーズオニオングラタンスープ295Kcal玉ねぎに含まれているポリフェノールの一種ケルセチンには、体内に溜まった老廃物を体外に排出するデトックス作用があります。代謝が落ちて、老廃物が溜まりやすい寒い季節にぴったりのメニューです。グリエールチーズポテトピザ391Kcal免疫力を高めると言われるビタミンCは、調理中に壊れやすいのが難点。じゃがいもに含まれるビタミンCは熱を加えても壊れにくいのが特徴です。風邪をひきやすい季節にしっかりとりたいビタミンです。ピザソース(市販)牛肉のグラタンモルネソース382Kcal牛ヒレ肉は肉類の中でも脂肪分が少なく、ボリュームのわりにはヘルシーなのがうれしいところです。鉄分が豊富で貧血の予防、改善に効果が期待できます。動物性食品の鉄分は非常に吸収されやすいですので有効に利用されます。大根のグラタン334Kcalトマトに含まれるリコピンは、強力な抗酸化作用があり、老化を防ぐ効果などが期待できます。リコピンは脂溶性のカロテノイドですので、油を使用した料理で食べることにより、効率よく摂取できます。豚ひき肉セロリとレタスのグラタン261Kcalバターや牛乳などの乳製品をたっぷり使ったホワイトソースは、カルシウムやたんぱく質など栄養素が豊富に含まれています。カロリーが高いですが、その分中に入れる具材を低カロリーの食材にしてバランスをとりましょう。牛乳ポークステーキのゆずバター風味268KcalビタミンB1がたっぷり含まれている豚肉は、疲労回復の働きがあります。疲れを防いで美肌を保ちましょう。ゆずにはビタミンC、クエン酸、ビタミンB群などが豊富に含まれています。ゆず(果汁・皮)ほうれん草のマカロニグラタン587Kcal鉄分が豊富なほうれん草やカルシウムが豊富な牛乳がたっぷりとれるメニューです。鉄分やカルシウムなどのミネラルは、健康な身体作りに欠かせない成分です。日本人は不足しやすい栄養素なので、積極的にとりましょう。マカロニセロリとトマトのチーズ焼き327Kcalトマトはうま味成分である「グルタミン酸」「アスパラギン酸」の宝庫です。西洋には「トマトの時期には下手な料理はない」ということわざがあり、そのうま味で日本のみそやしょうゆのような役割を果たしています。ミックスチーズスティックパイ2種55Kcal塩分控えめピーナッツは抗酸化作用を持つビタミンEや不飽和脂肪酸を豊富に含むとともに、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やすオリゴ糖や整腸作用を持つ食物繊維など生活習慣病予防に有効な成分を多く含んでいます。バター(無塩)星と月のミニピッツァ155Kcal塩分控えめランチやパーティーにも使えるかわいらしいピッツァです。ピッツァ生地は栄養の多くを糖質が占めていますので、たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な具材をたくさんのせて、栄養バランスのよいメニューにしましょう。ピザ用チーズグリンピースのキッシュ264KcalグリンピースにはビタミンB1、B2、C、E、鉄分、食物繊維などがバランスよく含まれています。卵にはビタミンCと食物繊維だけが含まれていませんので、卵に足りない栄養素を補ってくれます。グリエールチーズ生がきのほうれん草グラタン340Kcalかきは鉄分などのミネラルを多く含んでいます。ほうれん草にも鉄分が多く含まれていますので、貧血予防や血色をよくする働きがあります。ほうれん草の鉄分は乳製品の良質たんぱく質と一緒にとると吸収が良くなります。牛乳えびとオニオンのキッシュ293Kcal塩分控えめキッシュはパイと卵を使ったフランスの地方料理で、メインディッシュにもおやつにもなる冷めてもおいしい栄養満点の料理です。中に入れる具材はお好みに応じて変えたり、季節の食材を使ってもいいですね。牛乳クロックムッシュ371Kcalフランスパンは噛みごたえがありますので、よく噛むことで満腹感が得られ食べ過ぎを予防できます。ダイエット中の方はフワフワとしたパンやデニッシュよりも、噛みごたえがあるパンがおすすめです。グリエールチーズ(スライス)豚ヒレ肉のカツレツ459Kcal豚肉の良質たんぱく質は、免疫細胞を作るのに欠かせない栄養素ですので、免疫機能を高める働きが期待できます。豚肉はスタミナアップに役立つビタミンB2も豊富に含んでいますので、風邪予防に役立つ食材です。主材料:豚ヒレ肉きまぐれピッツァ398Kcal華やかなピザはパーティや昼食、子供のおやつにといろいろ使える便利なメニューです。ピザ生地は糖質が主な成分ですので、足りないたんぱく質やビタミン、ミネラルを補うようたっぷりと具材をのせると栄養バランスが良くなります。ピザ用チーズ鮭と豆腐のタルト335Kcal鮭にはカルシウムやリン、代謝にかかせないビタミンDを多く含んでいます。カルシウムを多く含む乳製品や豆腐、ほうれん草と組み合わせたこの料理はオススメです。豆腐アスパラガスのスフレ風オムレツ506Kcalアスパラガスに含まれるアスパラギン酸は、疲労回復に働くとされています。卵に多く含まれるビタミンAは免疫力向上に働くとされていますので、風邪のひき始めや風邪予防によい組み合わせです。牛乳アーティチョークのチーズ焼き261Kcal塩分控えめフランス料理やイタリア料理でよく使用されるアーティチョークは食物繊維を多く含んでいる野菜です。その量は食物繊維を多く含むことで知られるごぼうやたけのこよりも多く、便秘改善などに効果が期待できます。ナチュラルチーズ里いものチーズ焼き303Kcalチーズに含まれる栄養素は基本的に原料となる牛乳と同じで、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれます。乳酸菌や酵素の働きで消化吸収されやすい形になっているのが特徴です。グリエールチーズラザニア・エスニック風675Kcal一風変わったラザニアですが、野菜類がたくさん入っていますので、食物繊維がしっかりとれるレシピになっています。色の濃い野菜にはβ-カロテン類が多く含まれ、抗酸化作用によって、肌、髪、爪などを美しく保つ効果が期待できます。ピザ用チーズじゃがいものアンチョビピザ風172Kcal塩分控えめワインやビールにも良く合う手早くできるメニューです。アンチョビの原料のいわしはカルシウムやビタミンDを豊富に含んでいる魚です。牛乳を原料とするチーズにもカルシウムが豊富に含まれていますので、骨粗しょう症予防に役立ちます。ピザ用チーズカボチャのスフレパピヨット155Kcalホワイトソースの入ったカボチャのスフレなので、子供たちも喜んで食べてくれるでしょう。カボチャはβ-カロテンや食物繊維がなどうれしい成分がいっぱいで、乳製品からはカルシウムを摂ることもできます。卵カリフラワーのチーズ焼き207Kcal骨の結合にはコラーゲンが欠かせません。そのコラーゲンの生成にはビタミンCが必要です。乳製品には吸収のいいカルシウムが含まれていますので、カリフラワーのビタミンCを組み合わせて、丈夫な骨を作ります。ピザ用チーズオニオングラタン458Kcalタマネギやニンニクの香り成分である硫化化合物は、体を温め、疲労回復に働くとされています。バターやチーズに含まれるビタミンAは免疫力アップに働くとされていますので、風邪予防に役立つメニューです。California)804Kcalかにや貝柱など魚介類にはタウリンが多く含まれています。タウリンは肝臓の働きを助け疲労回復に働くほか、コレステロールの低下に働くとされていますので、コレステロールが気になる方にお勧めです。アボカドホウレン草のライスコロッケ161Kcal塩分控えめ一束に一日の必要量に近い鉄分が含まれているホウレン草や、良質のたんぱく質や日本人に不足しがちなカルシウムを多く含むチーズといった栄養的に優れた食材が、コロッケの中にギュッと詰まっています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。