2019とても楽しく美味しく料理を学べました!違うメニューでまた参加したいです。おしゃべりも弾み、時間をオーバーするほど楽しく過ごせました。2017美味しくて作りやすい料理と、明るく楽しいCarlosさんのお話、集まった方たちもスペインに興味のある方たちでなごやかに楽しい時間でした。別なお料理を教えてもらいに行きたいと思っています。2017先生も参加した方々もステキな方々ばかりで、アットホームなお料理教室でした。ありがとうございました。魚介の旨味が効いた「おじや」は間違いなく美味しいです。Carlosさんのレストランでは出しにくい料理と聞きました。食べたいときは自分で作らねばなりません!簡単に美味しくできるレシピを教えて下さりありがとうございます。2017楽しいレッスンをありがとうございました。食材の特性を踏まえた調理のポイントやメニューの背景など、わかりやすく教えて頂きました。途中途中で味見した塩加減も思い出しながら、家でも挑戦してみたいと思います。2017今日のレッスンで「料理は自分の五感を信じて作る」という大切さを改めて実感しました。レッスン料理に纏わるお話しも聞くこともでき、とても充実した内容でした。先生のお店にお邪魔したいです。ありがとうございました。2017レストランでのレッスンは雰囲気もお洒落でした。カルロスさんのスペイン料理を美味しく食べてもらいたいという想いが伝わりました。パエージャは火加減が難しいですが、何度もチャレンジして作りたいと思います。ありがとうございました。2017カルロス先生の楽しいおしゃべりと、繊細な味つけ。家庭でも再現可能なコツを教えていただきました。楽しい時間を過ごせました。2017家でも作りやすいように教えてくださり、とても勉強になりました。Tadakuレッスンでしたが、他のメンバーと旅行の話で盛り上がったり、料理以外の時間もカルロスさんのおかげでとても楽しめました。他のメニューに是非とも参加したいです。2017楽しいレッスンをありがとうございました。家庭でも作れそうな材料でしたので、自分でも作ってみたいと思います。調理の際のコツなども教えていただき、勉強になりました。2017レシピの数字ではなく、自分の舌を信じて味付けするようにスプーンを渡されたこと。私はレシピに頼り過ぎてます。2017丁寧に家でも作れる方法や、アレンジ方法を教えていただけ、とっても勉強になりました。ありがとうございます。別メニューのレッスンも参加したいです。2017とても楽しく本格的なスペイン料理を勉強できました。カルロスさんのお話もお人柄も朗らかでエネルギッシュであっという間に時間が過ぎました。教えて頂きたいと思います。ありがとうございました。楽しく美味しいレッスンありがとうございました。味見をさせて下さったり、美味しくなる一手間や、時短verを教えて下さったりとても為になりました。ありがとうございます。2017夏に向けて美味しいガスパチョの作り方を教えてもらえました。本場の味なのに家でも簡単に作れそう。パエリアもお米の性質や種類から教えてくれて勉強になりました。Carlos先生は話が上手で楽しかったです。2017大好きなガスパチョやパエージャが簡単に再現できそうな予感!要所要所で失敗しないコツや技も伝授くださり、とてもためになる時間でした。2017気軽に取り入れられるアイディアやサフランの色の出し方を教えていただけて参考になりました。これからの暑い季節、教えていただいたガスパチョを自宅でも作ってみようと思います。楽しい時間をありがとうございました。他のお料理も、コツさえつかめば、簡単に作れてしまうレシピ。この次に教えていただく事を楽しみにしています。スペイン料理の定番、GazpachoとPaellaのコツを丁寧に教えて下さって、とても感謝しています。2017Carlosさん、とても楽しかったです。リアル・スパニッシュ勉強になりました。参加したいと思います。2017笑いもありながら楽しく学べました。暑くなってくると食べたくなるスペイン料理、特に冷たいガスパチョを習えて嬉しかったです!すごくふわふわの滑らかなスープでした。パエージャに使ったキクラゲは、普段中華でしかイメージしませんが、しっかりとキノコの香りがして、パエージャの味のアクセントになっていたと思います。家庭でも作れる材料でのレシピを作ってくれてましたが、シェフでもあるカルロスさんのお店でのレッスンという事もあり、プロの仕事を直接見て学べたり珍しい材料に触れられたりする事もとても新鮮でした。2017自宅で再現できるように、と常に配慮しながら教えてくださいました!Carlosさんのお話は楽しく、味は本っっ当に美味しく、大満足のレッスンです。2017本当に素晴らしい先生です。スペイン料理の真髄を知りたい方、味わいたい方、是非行って下さい。何でこんなに美味しくなるの?のびっくりの連続でものすごく勉強になりました。特別なもの使ってる訳じゃないのにお料理の仕方でここまで旨味を凝縮させられるや美味しくなる事を学びました。先生のレッスンをリピートします。先生今日のレッスンありがとうございました。2017ミント入りのレモネードは初めて頂きました。carlosさんのステキな人柄で終始楽しいレッスンでした。ありがとうございました。2017Carlosさんは、とても流ちょうな日本語で楽しく説明してくださるので、わかりやすかったです。2017ウェルカムドリンクを含め、全てが美味しいです!自宅で再現したい料理がいっぱいでした。2017雨降りの日でした。会うなりCalrosが満面の笑みで迎えてくれた事を嬉しく思いました。2017カルロスのお人柄で、楽しくて賑やかなレッスンでした。ownerであるカルロスさんの清潔好きが分かる店内、kitchenでした。ユーモアの中に厳しさも供えられていて覚えようとする意識が保てました。2017プロのシェフならではのテクニックや、スペインでの食材などのお話はとても興味深いですし、それを日本の家庭で簡単につくる方法などもいろいろと教えてくださり、ぜひ自宅でもつくりたいと思いました。メニューも多種、量もお腹いっぱいになる程あり、レシピやスペインのお話もとても楽しく、皆でわきあいあいとした雰囲気がとても良かったです。お料理でも試食でも、時間があっという間に過ぎてしまいました。2017プロのテクニックを丁寧に教えていただきました。普段作る料理と違うハーブの使い方やオイルの使い方などとても勉強になりました。火加減など再現が難しい部分もありそうですが、挑戦してみたいと思います。2017カルロスさんの料理は、とても美味しいくて楽しいです。Carlosさんのお話がとにかくおもしろかったです!日本にいらしてから20年以上。日本にいらっしゃったのか、その間に体験されたおもしろエピソードなど、始終笑いっぱなしでした。教えていただいたお料理、本当においしかったです。ありがとうございました。2016とても楽しいレッスンでした。カルロスさんのスペイン料理に対する情熱と食事に対する真摯さが大変勉強になりました。生徒が家庭で身近にある材料でも作ることができるように配慮された内容となっていますので、どなたでも気軽に参加できると思います。2016とにかく味が素晴らしい。楽しいレッスンでした。人間としてもカルロスさんは魅力的です。今日一緒だったメンバーの方々もとても良い方ですごく楽しい会に参加できて感謝です。2016パエリアとオムレツのメニュー、ありがとうございました。スペインの食事に関する文化や料理の知識、調理のコツなど、楽しく、そしてきっちり教えてくださり、よく理解することができました。家で簡単に実践できそうなスペインオムレツにエンパナディージャと、ちょっと難しそうだけど美味しいパエリア、どれもちょっと頑張って挑戦してみたくなりました。2016カルロスさん、本物のスペイン料理、プロのコツ、疑問点にも丁寧に答えていただき、本当にありがとうございました。お料理、おいしすぎました。誠実に作られたお料理、また教えてください。2016すべて美味しく、でも作れそう。スペアリブのパエリア初めてですごぐ美味しかつたです。家で作ろうと思います。レッスンもメンバ-も楽しかつたです。ありがとうございました。次回も楽しみにしています。2016カルロスさん、今日はありがとうございました!カルロスさんのフレンドリーな人柄が魅力的で、皆さんと楽しくお料理できました!またレストランのキッチンは清潔感があって素敵で、ホールのインテリアはスペインの絵がたくさん飾ってあってとてもオシャレなお店でした。お料理もすごく美味しかったです!今日習ったお料理を早速家で作ってみたいと思います。次回のお料理も楽しみにしてます!Tadakuの情報を配信しています。f9014f580b)。