...つまり、存在が悪魔。2.「最短で、最高の味が作れる」ことを考え抜きました工程ををどれだけ省けるか。特別な調味料を使わずに、おいしくつくれるか。3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんですつまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。...「料理のお兄さん」よりメッセージ世の中の人って、みんなもう、すごく頑張ってると思うんです。働いて、勉強して、家事して、家族のお世話もしたりして、それだけで「スタンディングオベーション」です。その合間に、さらに自分で材料を買って、料理して、食べてるのって、本当にえらいと思います。料理くらいは頑張らなくていいものにしたい。味はおいしい方が絶対いい。それが、毎日ぼくがひたすらツイッターで、みなさんにレシピを発信し続けている理由です。この本は、その中でも指折りの料理をまとめた、ぼくの「決定版」です。料理研究家をやってて思うのは、「料理が好きな人」より「好きじゃないけどなんらかの理由があって料理をする人」の方が圧倒的に多いってこと。家族のため、自分の体のため、節約のため。理由は人それぞれだけど、ぼくは全員応援したい。」とびっくりしてもらいたい。気づけばキッチンに立つことが楽しくなっていれば最高です。......なんだかいい人みたいに語ってしまったので、すみません訂正します。この本は「悪の教典」です。理性も知性も崩壊するおいしいレシピばかり116品載せています。最高に楽しんでいただけると思いますので、お気をつけください。リュウジほかにはどんなレシピが載っているの?「人間をダメにする伝説レシピ」ツイッターで公開したレシピの中でも、1万人以上が「いいね!」を押してくれたレシピたち。むね肉でもジューシーな唐揚げ?レンジで作れるハンバーグ?生姜焼きよりごはんがすすむレモンバターソース?今までの常識をくつがえす、でも、食卓の定番になるおかずです。「あともう1品ほしい」「つくりおきしておきたい」そんな副菜プレッシャーから解放される爆速レシピを紹介します。漬けるだけ、焼くだけ、和えるだけ。使った野菜は全部で16種。冷蔵庫にあるものからどうぞ。レタスの秒殺サラダやみつきメンマ風エリンギ茄子のオリーブオイル南蛮漬け「爆速で作れる呑んべえおつまみ」YouTubeでもお酒を飲みながら料理動画を配信しているぼくは、隠しきれない(隠そうともしていない)酒呑みです。「酔ってても作れるくらい」簡単なレシピってこと。酒がグラスから消えていく味を追求しました。丼・炒飯・カレー・炊き込み」もはやおかずなんていらない丼、なぜか無性に食べたくなる濃い味炒飯、「無水」でつくるカレー・シチュー・ハヤシライス、料亭の味がする炊き込みごはん、これだけで、おなかいっぱい幸せになれるレシピです。悪魔のレシピの真骨頂がこちら。コンロは使わない、果ては包丁すらいらないレシピ。おいしいんだから、存在が罪です。帰遅メシは働く人の強い味方。アレンジ麺類」パスタやうどんって手軽でいいですよね。課題は、「いつもおんなじ味」になっちゃうこと。料理のお兄さんは考えました。ほうじ茶そばとうもりこクリームパスタTKS(たまごかけそうめん)「万能スープと全能の鍋」ごめんなさい。スープは悪魔じゃなくてどちらかというと神に近い存在だと思っています。実はかんたん、栄養も摂れる、何よりいくら食べても罪悪感ない。「シメ」に炭水化物を入れたら立派なごはん。和洋中そろえたスープを楽しんでください!チーズ・メルト・オニオンスープ生姜焼きの味噌汁トマトの冷製だしスープ「おうちで作れる背徳のスイーツ」この本、「悪魔のレシピ」とか言いながら、けっこう低糖質なメニューを意識してたんですが、この章だけはそんなの考えてません。「ウマさ」と「甘さ」に完全に振り切りました。特別なテクニックなんていらないものばかりです。詳しくはこちら)Amazon.co.jpで購入するダウンロード#レシピ#リュウジ式悪魔のレシピこの記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。出版業界を新しくしたい。読者と、書店と、友達のような出版社でありたい。「本ができること」を増やしたい。いただいたサポートは、そのためにできることに活用させていただきます。サポートをする「スキ」を押してクリエイターを応援しよう!私たちの挑戦自体が、明るいニュースになると信じて18ライツ社2016年創業。海とタコと本のまち「兵庫県明石市」の出版社です。writes.right.light「書く力で、まっすぐに、照らす」を合言葉に、ジャンルにとらわれず本をつくっています。離職率28%から4%へ。サイボウズは、いかにして「働き方改革のリーダー企業」と呼ばれるまでになったのか。新刊案内ライツ社から発売した新刊案内をまとめたマガジンです。