吉塚に移転され3月から再スタートを切られる。それまで餞も兼ねて何度か通うつもりでいるが、この日は某ラーメン店の店主と共にお伺いした。喉越しも良くてこの相性も悪くはないと感じた。豚骨ラーメンは年単位で食べていなかったのだ。店主の高齢化を理由にまたもや閉店するとの事。誰もが懐かしさを感じられる味わいを堪能した。昼休みでは時間が足りなくて諦めざるを得ない。期間限定「昔ラーメン」の知らせが届いていた。正午過ぎに運よく駐車場も1台分の空きがあり、スタッフの誘導に従ってテーブル席に通された。塩チャーシューも煮豚タイプの控えめな味付け、いわゆる「懐かしさ」が感じられる豚骨スープ。黄身が溶け込んでもスープのサラサラ感は持続。私としては今後も変わらず応援し続ける所存だ。自分へのご褒美として『かなで食堂』へ出掛けた。店主:松尾さんが私に気付いて声を掛けてくれた。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。