M6で撮った写真と共に紹介しているブログです。パン青森出張へ行き面白いものを見つけました。(シライパン)■いぶりがっことは■いぶりがっことは秋田の言葉で「いぶり:燻した」「がっこ:漬物」秋田の郷土料理で、たくあんを燻したものになります。スモーキーなたくあんはクセがあるのですが、ファンが多いんだそうです。最近では居酒屋さんなどでチーズを挟んだものが提供されるようになり、若い人にも人気なんですって。■東北限定■そんないぶりがっこをパンに入れちゃったこの商品。全国発売しちゃってもよい気がしますが、東北地方限定だそうです。■実食■たくあんをパンに入れたというと滋賀県のソウルパン「サラダパン」が思い出されますが、この商品の方がザク切で歯ごたえもよく、また、チーズクリームの味加減が絶妙で、とっても美味しかったです。)に販売展開している会社です。商品展開から保守的な会社だと思っていたのですが、こんな商品を出してくるなんて。これから目が離せないじゃん。