すきなもの杭瀬北市場の八百屋「まいどおなじみ伊藤青果店」のブログ。やさいくだものこの10日ほど、ブログが全く更新できておりませんでした。今日からぼちぼち更新開始します。今日紹介するのは、大きな大きな「ジャンボにんにく」。最初玉ねぎかと思ったくらい、おっきいにんにくです。スポンサーリンクスポンサーリンクどでかいジャンボにんにく先週入荷したジャンボにんにく。名前のとおりジャンボなにんにくです。見た目はむき玉ねぎのようですよね。単体で撮影してもイマイチ大きさが伝わないので、比較写真を。右が一般的なサイズのにんにくで、左がジャンボにんにくです。親と子ほどの違いがあります。重さをはかってみましたら、なんと約10倍ありました。むいてみた中身が気になるので、さっそくむいてみました。ふつうのにんにくと違い、皮も厚い。玉ねぎ感がつよいですね。皮をむいてむいてむきまくると、ようやく中身が。!!!真ん中の芯も太くてしっかりしてます。この1片がどのくらい大きいのか、ふつうのにんにくと比較。いうかもう、ジャンボにんにくの1片がふつうのにんにく1個分の大きさですね。お値段的にもお得わたしがむいた分でだいたい6片あったので、単純に考えてふつうのにんにく6個分はあると考えられます。それだけの個数分入ってるんだから、もちろんお値段もそれ相応。ところがどっこい、ジャンボにんにくさんのコスパは最強なんです。今現在、うちで売っているふつうのにんにくはひとつ230円。それに対し、ジャンボにんにくはなんとひとつ200円です。やすい!6個分のにんにく量なのに、高くなるどころか安くなっている。やって食べるかどれだけ大きいかは十分伝わったかと思いますが、問題はどうやって食べるのか。これだけ大きいにんにくをどう調理するのかです。無難なのは、にんにくスライス。炒め物やパスタ、焼き飯なんかに投入できます。スライスしたものを揚げて、にんにくチップスにしてもおいしい。にんにくの素揚げもいいですよね。まるごとだと大きすぎるので、3等分くらいに切ってから。全部切ってからの調理法しか思いつかなくて。この大きなにんにくをまるままおいしく食べれる方法を考え中です。良いレシピをご存知の方はぜひ教えてください。まとめというわけで、わたしもまだこのジャンボさんのおいしい食べ方にたどり着けていません。ふつうのにんにくと同じ使い方だと、なんだかつまらないですよね。してまるごとおいしくいただきたい。お料理上手な方、わたしに救いの手を。安くて大きな『ジャンボにんにく』」でした。新しょうがと普通のしょうがの違い見た目がかわいらいし、新しょうが。この時期だけのお野菜です。旬がやってきた、そら豆。先日は簡単おいしい!そら豆の塩ゆでの作り方をご紹介しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。どんつきにある八百屋。野菜くだものはもちろん、最近は八百屋らしからぬものまで販売しています。