スパークリングロゼワイン」ラベルデザインを公募しますニュース2020年度2019年度2018年度2017年度2016年度2015年度2014年度2013年度2012年度2011年度2010年度2009年度2007年度2014/10/28華名城ラベルデザイン募集ポスターPDF名城大学のオリジナルブランド「華名城(はなのしろ)」の第4弾商品として、附属農場で発見されたカーネーション酵母を使い、附属農場で収穫された「ぶどう」を原料にした「スパークリングロゼワイン」を発売します。収穫した巨峰系ブドウを原料に鶴見酒造株式会社(愛知県津島市)協力のもと、オリジナルワインを醸造。白ワインを加え、カーネーションの花をイメージした淡いピンク色の微発砲「スパークリングロゼワイン」に仕上げました。今回も「名城大学カーネーション酵母」が使用されました。12月中旬に500ml入り、2,000円程度で発売予定です。アルコール度数は11%程度で、華やかな香りと口当たりの良さが特徴。お祝いやクリスマスパーティーにぴったりの商品です。生育するカーネーションの花から野生酵母を取出し、日本酒製造に最適化した酵母に育種。(はなのしろ)」を発売しました。2013年7月には、この「華名城」の醸造過程の副産物である酒かすを使ったアイスクリームを九州熊本のアイスクリーム工房「ついんスター」と共同で開発し、製品化しました。原料に「飲む酢」を商品化。経営学部の澤田慎治准教授(プロダクト・デザイン論)のゼミ生9人が商品ラベルやPR活動で参画し、附属高校の自然科学部の生徒13人が飲む酢を使った料理のレシピ開発を担当。つながっての開発へと広がりました。ウェブサイトで投票を行い、最も多くの票を集めた作品を採用します。University。