紅茶が香るカップケーキって美味しいですよね。紅茶と言えばリンゴなどと合わせることも多いですがバナナとの相性も◎。お茶のお供に最適です。今回は小麦粉など家にある材料で超簡単に作れる混ぜて焼くだけのおすすめレシピをご紹介したいと思います。材料まずはカップケーキ12個分(ミニ型なら20個位)の材料と必要な道具の紹介です。・カップケーキ型(アルミやシリコン、耐熱紙などでできたもの。・牛乳:大さじ2・グラニュー糖:1/2カップ・無塩バター:100g・紅茶のティーパック:2個(個人的にアールグレイが好きですがなんでもOK)・バナナ:マッシュしたバナナ約3本分(熟した物)・バニラエッセンス:数滴はかりを使う必要がないものがほとんどなので楽々。紅茶はティーバックを破ってそのまま茶葉を使うので煮出したりする必要はありません。カップケーキ型はシリコンの物を使っていますが剥がす時もスルッととれて、使いまわせるので便利。プレゼント用はおしゃれな紙のケースがベターです。作り方も実に簡単です。食べたいなと思った時にユーチューブでも見ながらスイスイ作れるほど楽ちんです。<下準備>・卵、バター、牛乳を室温に戻しておく。(バターや牛乳はレンジで15秒位でいい感じになります。)・バナナをマッシュしておく。・オーブンを180度で予熱。ボールにバナナ以外の全ての材料を入れてスプーンで混ぜ合わせ、その後ハンドミキサーの中速でギュイーン。アイボリー色のモコモコクリーム状になったら、マッシュバナナを加えてさらにギュイーン。バナナがなじんだら生地完成。カップケーキ型の8分目まで生地を入れ、天板に入れトントンと台の上に落として均す。180度のオーブンへ入れて15~20分焼く。竹串でチェックして生地がついて来なければ出来上がり。オーブンに入れるまでの準備に約10分。トータル30分前後でできるので急に食べたくなった時や食後のデザートにも重宝します。基本の材料は同じで中に入れる物を変えるといろんなバージョンが楽しめますよ。スポンサーリンクカップケーキのデコレーション紅茶バナナケーキはそのまま食べるのもおいしいですが、パーティーの時などはトッピングでかわいくするのもあり。チョコペンなどのカラフルなデコペンでお絵かきしてもいいし、アイシングを乗せてその上キラキラのスプリンクルを乗っけても映えます。アイシングもカラフルな物からチョコ系、クリームチーズ、レモン系など色々。♪チョコチップやマシュマロなどと組み合わせてキャラクターを作る事もできちゃいます♪キャラメル系のソースとバニラアイスを添えるのもありですよ、ただ、私は自分で食べる時はそのまま食べます。←カロリーがね...。スポンサーリンクさいごにホットケーキミックスを使って作る簡単カップケーキは多いですが、小麦粉でも難なく簡単にカップケーキが作れます。バナナはヘルシーだしうまみが増すのでおすすめ。紅茶とバナナの組み合わせはホントにおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。生クリームのように型崩れしにくいし、いろんな色に仕上げることができるのでイベント事やプレゼントにも最適です。アルコール濃度と梅の分量のまとめ書き初めて梅酒を作る時って砂糖の量やアルコール濃度ってよくわかりませんよね。お店には黒糖梅酒とか色んなバリエーションがあるけどそれが自宅でできるかどうかも謎です。...梅シロップが発酵したらどうなる?飲める?発酵止めの方法は?梅シロップを作ったら発酵しちゃったみたい・・・。順調に育っていた自家製シロップが突然泡っぽくなると心配になりますよね。梅シロップの梅にまつわる疑問についてお答えしていこうと思います。私はオーストラリア在住ですが、帰国時のお土産は決まってます。カップケーキの材料と作り方を一挙公開プロフィール管理人のビーンです。旅好き、アウトドア好き、写真好き、実験的な料理好きのフリーランス女子(←いや...おばさん)。看護師7年、保育士6年を経験し、今は引きこもって執筆中心の生活。