材料はいつも品切れのない様にすることです。昨年の春、仕事で部署異動になった頃、私は誰かの役に立てているのかと思い悩んだ時期がありました。お料理には準備順序段取りが肝心です。用意した材料を次々と煮上げるのです。私は母親が始めた小さな自然食品店に生まれました。リマに通い始めました。美しい「組合せ」も大切です。形や、色や味等、材料のよい取り合せを心がけます。[...]レシピ、月刊マクロビオティック2019年春期試作会の模様2019年4月14日(日)、本校にて「第143回春期試作会」を開催しました。マスターコースのみなさまの記念写真と作品をご紹介いたします。マスターコースのみなさま、おめでとうございました。私は千葉県北東部の旭市生まれ。野菜が好きで、生野菜を食べていたら体が冷えていくのを感じたのでマクロビオティックを学び始めました。特定商取引法に基づく表記Top。