2018/11/10(2018/12/08更新)長年の宿題店だった、「SIRAKAWA」に足を運びました。大将は落語家なことでも知られています。長年お邪魔出来なかったのは、こちらのお店は公共交通機関で行くと、最寄りの駅から往復で徒歩2時間かかってしまうためです(^^;)それが今回はこんなにスムーズに。車の有り難みを感じるばかりです。店内はカウンター席のみで10人も入ればほぼ満席。厨房は明るいのですが、わざとなのか席の側はやや暗めの照明で照らされています。たなかっつさんの情報で、大将はアニメにも造詣が深いのですとか。見るとフィギュアが飾ってありますね。大将のご趣味だそうです、なロードバイクも。厨房の奥の部屋には製麺機が見えます。メニューはしょうゆうどん、かけうどんが300円から。こちらは一般店なので注文を取ってくれます。特徴的なのは、ちくわ天が普通の、えびちく、たこちくの3種類あること。今回はいただきませんでしたが、えびちくは海老を練り込んだ赤天のちくわ版のようですね。今回はたこちくぶっかけを注文。うどんはやや細めで、表面ピカピカのツルツル。綺麗な麺線をしています。口に含めばキュルキュルと音を立てんばかりのコシ。出汁はいりこの香りがふんわりと立ち上り、口の中でうどんと相成って程良くキリリと絡まります。目で高級感を覚えるお味。たこちくは天ぷらに刻んだタコが入っています。思ったよりはタコタコせずほんのり香るといった感じでしたが、天ぷら自体は揚げたてで絶品。常連さんのお子様でしょうか、途中で厨房に入っていったりされていて何だかほのぼのしました。東京ではあまり見ることが出来ない、こちらならではのうどん屋さんの、いかに地元に愛されているかが垣間見える光景でした。2854-811:00~14:00(うどん切れ終了あり)月曜休TOPへ戻る。