無効な為カレンダを描画できません休業日のご注文やお問い合わせのご返信は翌日以降順次送らせて頂きます。万一、返信が届かない場合は、お手数をお掛け致しますが、弊社までご連絡下さいませ。OUT!※北海道、及び沖縄、離島地域は別途中継料がかかる場合がございます。荒挽きソーセージの中にハーブ(パセリ)とペッパーを練りこんだ香味豊かなソーセージです。ヤギシタハムはすべて手造り、産地直送でお届けいたします。伝統の味わいを守り続けて美味しさ、そのままに造られたヤギシタハム。ハム屋の本当の味を是非、味わって下さい。素材にこだわり、味にこだわりつくられた“ヤギシタハム”...。以来、70余年間にわたってこだわり続けたマイスター(匠)の味は、厳選された原材料、程良く配合された調味料と香辛料で長時間塩漬け熟成、乾燥、そしてゆったり燻煙するこだわりの製法によって生まれます。ヤギシタのハムの味は伝統の味です。現在、流通する加工食品の多くに食品添加物が用いられています。いずれも、長持ちさせるためや彩りを良くするためのものですが多用しすぎると、食品が持つ本来の味を損なうことになりかねません。基準値を下回ったとしても健康への配慮も見逃すことはできません。長年培った製法にこだわりながら、製造にじっくり時間をかけることで、添加物を極力最小限にとどめることに努力しています。塩分も控えめにし、お客様の健康へ配慮しております。今後、健康面への関心が高まることも予想されます。ありますが無添加製品を計画しておりますので、お気軽にお問い合せください。創業以来70余年、ヤギシタハムは常に格的な欧州ハム作りにこだわり続けて来ました。その豊富な経験技術により、品質の改良、向上に努力を致し、今日では、業界でも名の知られるところです。ドイツスタイルとしてドイツ人ローマイヤー氏に師事した製造方式を生かし、独特の品質を誇る製品を製造しています。深く豊かな伝統の味わいをお届けするために、たゆまぬ努力を続けてまいります。ヤギシタハムの製法ドイツスタイルとしてドイツ人ローマイヤー氏に師事した製造方式を生かし、独特の品質を誇る製品を製造しています。ローマイヤーとは...第1次世界大戦終戦後の日本において、ドイツ本国でその技・味ともに優秀とされたアウグスト・ローマイヤーというハム職人がいました。持つ風味・食感を生かすための数々のノウハウの結晶をローマイヤー製法と言います。70余年を経た現在でも、ヤギシタハムはその製法を頑なに継承し続けています。復活生産依頼フォームこの商品の復活生産をご希望の場合、こちらのフォームからお問い合わせください。※コチラのフォームへの入力はご注文・ご予約ではありませんので予めご了承下さい。※またご希望や要望に対してご対応が行える場合のみご回答を行わせて頂いております。申し訳ございませんがご容赦を願います。OUT!※北海道、及び沖縄、離島地域は別途中継料がかかる場合がございます。