心まで満たされ笑顔になりますね♪でも、お肉やお惣菜など食べ過ぎるとお腹の調子が乱れてしまうのそこで「そろそろ腸内環境を整えたほうがいいよ!」ということで腸内環境を整える方法をご紹介します!腸内環境を整えるには腸内の善玉菌を増やすことなんだけど生酵素や酵母、ヨーグルト、乳酸菌サプリなどなどいろいろありますね酵素や酵母を自分で作ろうとするとちょっと億劫になりがちできるだけ天然の食材から摂ることが好ましいからサプリは除外ヨーグルトは悪玉菌が好きなタンパク質や動物性脂肪が含まれているので今回は簡単に作れるザワークラウト(乳酸キャベツ)をご紹介します!※植物性の乳酸菌は胃酸に強いからほんとにおすすめ!簡単に手に入るキャベツから作るのでお手頃です+材料+キャベツ1玉(約1キロ)塩20グラム砂糖(きび、黒砂糖)無くてもOK香りづけにローリエ(月桂樹)やスパイス無くてもOKフリーザーパックL(スライダー付の方が空気を出しやすい)++作り方++1.キャベツは千切りやみじん切り(細かい方が失敗しない)※外側の葉を剥く程度で水洗いはあまりしない2.半量をフリーザーバックに入れて10グラムの塩を入れてもむ3.水分が出てきたら残りの半量を入れて塩10グラムと砂糖を入れてさらにもむ4.しんなりしてきたら、香りづけを入れて空気を抜きながら密閉する5.重しを乗せて1日から3日発酵を待つ6.泡が立ち酸味があればできあがりです。発酵が進むと酸味が強くなります。8丁目(詳細はご予約時にお伝えしております。施術中は電話に出られない場合がございます。留守番電話にお名前と電話番号をお伝えいただければ、こちらから折り返しご連絡いたします。