塩・しょうゆ・みその計算フォーム!塩分濃度を指定して調味料の量を計算すれば味が決まる!arare.arareホットクックでロジカルクッキングするための計算フォームです。ホットクックに入れる材料(野菜、肉、水など調味料以外)の重さから、調味料(しお・しょうゆ・みそ)の必要量を計算します。野菜、肉、水など調味料以外の材料の重さをはかり、材料の重さ欄に記入し「計算」ボタンを押します。しお、しょうゆ、みその必要量が表示されます。味の濃さは、最初「薄味(0.6%)」が選択されています。お好みにあわせて、「普通(0.7%)」か「濃味(0.8%)」に変更してください。汁物などは薄味、肉じゃがなどご飯のおかずは濃味、などお好みで調整できます。だしパックなどを入れたときだしパックには塩分が含まれているものがあります。そのような場合は、「だしパックなどの塩の量」に、だしパック塩分量を入力してください。「茅乃舎だし」を1パック入れた場合は1.06と入力します。ホットクックでロジカル味噌汁。ホットクックでのロジカルな味噌汁作り、出汁パックを使ったバージョンを紹介します。野菜が沢山の時は出汁を入れずに作っていますが、入れる野菜...使用するしょうゆやみその塩分量に合わせるときしょうゆやみそは、商品により塩分量が異なります。初期設定では、わたしが愛用しているしょうゆとみその塩分量を記載しています。ご利用のしょうゆやみその塩分量を「しょうゆの塩分」「みその塩分」に記入するとそれに沿って計算します。※調味料の比重換算にはこちらの数値を参照しています。おいしい調味料を使おう調味料にこだわって、おいしいものを使うと料理の味がワンランクアップします。わたしが使っているだしパック、しょうゆ、みそはこれらのものです。それぞれの塩分相当量を記載しておきます。10.3g(100gあたり)重量を計るにはデジタルスケールが便利ホットクックをつかったロジカルクッキングでは、3kgまで計れるデジタルスケールが活躍します。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングホットクックユーザーなら勝間和代さんの本が参考になるロジカルクッキングについては、勝間さんの著書が参考になります。この記事の塩分計算も勝間さんの著書を参考にしています。2ヶ月で8kg減!ウエスト-13cm本を読む時間がない人へ。快適で幸せな生活を目指すブログ。