2018-09|ライツ社ログイン新規登録ライツ社マガジンフォローライツ社マガジンライツ社の周りにいる、普段は作家でもなんでもない(でもとてもおもしろいことをしている)みなさんの記事を連載。聞かれても、思い浮かばない人が多いのではないだろうか。そもそも、場所もあんまりわからない。ハンガリーはいわゆる「東欧」の国で、フォアグラやTOKAIワインが有名だけれどここ数年、ハンガリー発の「お菓子」が近隣諸国で大人気だ。それが「チムニーケーキ」。写真を見ればおわかりいただけると思うが、チムニー(煙突)の形をしている。08:30はじめまして。SPACE」で若手庭師として働いている中山と申します。このたびライツ社さんからお声がけいただいて、この場でコラムを書かせていただくことになりました。皆さまどうぞよろしくお願いします!初回ということでまずは自己紹介から。08:30「世界のお菓子(食)を巡る旅」_連載開始のごあいさつ旅するパティシエ・菅野つばさと申します。「この街にはいい香りが漂っている」...ような気がする。そんなことを思わせるのが、フランス・パリ。わたしが旅を始めるきっかけになったのは、ここだった。街にはあちこちにパティスリー(ケーキ屋さん)があり、外に出かけたら前を通らないのは難しいくらいだ。フランスではケーキだけ売っているところは少ない。パンもつくって並べているのが通常の光景である。「スキ」を押してクリエイターを応援しよう!あなたの心が雨模様でも、3つのライトでその心を照らしたい29コメントする。