料理嫌いの子なし専業主婦。体力不要レジャーIT料理嫌いの子なし専業主婦。2016.11.28まずそうだけど、まずくはない主婦にとって避けることができない家事、それは料理です。専業主婦となれば、なおさらのこと。子どもがいないとくれば、どんな言い逃れもできません。苦痛なく料理する方法を探る料理のレパートリーを書き出すまとめ舌が肥えているのに料理が大嫌い実家で舌が肥えてしまったおいしいものが大好きな両親、料理上手な専業主婦の母、上質な食材を手に入れることができる経済力、とそろった実家で、舌が肥えてしまいました。赤ん坊の頃から私は食べるのが苦手だったそうです。子ども時代は、家でも学校でもしっかり食べることを強制され、食べないと怒られたので、食べることに対する苦手意識が強まりました。学校でも昼食の時間までにお腹が空いた記憶がありません。早弁なんか信じられないと思っていました。昔から小食でもやせていたことは一度もありません。逆流性食道炎が重症だった頃は、中性脂肪の値が低すぎましたが、健康でやせ体質な人たちよりもぽっちゃりしてました。料理歴をたどってみた小学生の頃はわざわざ好き好んでお料理クラブに入っていたぐらいなので、料理嫌いではなかったはずです。中高生の頃は、長期休暇のお昼ご飯にうどんやラーメンを自分で作らされていた記憶があります。大学卒業後、1年たって一人暮らしになってから自炊を始めました。自炊歴14年なのに料理が苦手なのか、私。ああああああああ~~~~~といっても、逆流性食道炎を発症するまでは、たまに外食したり、冷凍食品を食べたり、出来合いのお弁当を食べたりしてました。20代後半に重症の逆流性食道炎を発症してから2~3年は完全に自炊せざるを得ませんでした。食べられるものが非常に限られていたので、作るものも非常に限られていて、まったく料理は上達しませんでしたが。いつ料理が嫌いになったんだろう?よくわかりません。逆流性食道炎のために、気持ちよく満腹することがありません。それが料理嫌いの一因であることは確かです。吐き気がする時は、まったく料理する気になれないし、献立も思いつきません。すっぱいものとスパイシーなものは食べられないし、アレルギーのためにかつお出汁入りの調味料は避けているので、味付けが限られてワンパターンになります。血液検査によると、牛乳と卵白に対する食物アレルギーがあります。卵白を食べると舌が軽くしびれるのですが、もしかしてアレルギーのせいでしょうか??どちらも食べられますが、毎日牛乳を飲むとじんましんがでます。医師によると、「食物アレルギーなんか気にしない」という態度はよろしくなくて、気にした方がいいらしいです。ひどくアレルギー反応をおこしてしまって、アナフィラキシーショックをおこすと命にかかわるからかと思われます。いっても牛乳と卵白を完全に避けるのは難しいので、次のことに気を付けて食べてます。生で食べない連続して毎日食べない大量に食べない魚もじんましんが出ることがあるので、上記の注意をしています。うっかりするとかつお節でじんましんが出るので、油断できません。アレルゲンを食べても必ずじんましんが出るわけではなく、出る時もあれば出ない時もあるので、アレルギーを起こしやすいものを食べる時は少しロシアンルーレットな気分になって、ストレスです。完全に避けるとたぶんもっとストレスなので、そうするつもりはありません。手湿疹ができていることが多く、料理しにくいです。できていない時でも、洗い物は手袋をしないといけないので、料理しながら洗い物をするという効率的なことができず、ストレスです。手の痛み、冷え手が痛いので、炒め物が長時間になるとつらいです。痛い手が冷えてこわばっていると、さらに使いづらいです。