エナメル製タンクで12ヶ月間の熟成。総生産本数900本の限定品です。キュヴェ名の「フルール・ド・リラ」は「ライラックの花」という意味です。ヨーロッパでは春の訪れを告げる花として知られるライラック。この花の花びらは通常4枚ですが、「四葉のクローバー」のように、花びらが5枚あるライラックは「ラッキー・ライラック」と呼ばれ、見つけると幸運が訪れると言われています。ラベルの花びらは4枚ですが、「このワイン自体が5枚目の花びら」という趣向で、このワインを飲んだ人に幸運が訪れますように、というドミニクの思いが込められています。「それと、ライラックは私の家内が一番好きな花です。(奥さんすごく感激したそうです)。ガメイ辛口/和食、天婦羅、お寿司、オードヴル*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。【蔵元紹介】インポーターより1981年の創業以降ずっとニコラ・ポテルやヴァンサン・ジラルダンへワインを販売してきましたが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父からワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。有機栽培の葡萄と、醸造における真摯で妥協を許さないワイン作りが、飲んだ瞬間に直ぐにわかるワインです。おいしいワインブログ『モウカ鮫のムニエルとロゼワイン&白ワイン。』に掲載中!このワイン、シャンパンのようなイースト香。アリゴテのような酸があり、切れるような味わい!飲み進めるとその切れの良さが心地よくクセになって行きます。サメにも良い感じで、ワインのレモンのような酸が加わり、とーっても美味。ハーブソルトのマッチングもとても良く、臭みは全く感じませんでした(^^)見事なマリアージュで★★★★★!!鮫の柔らかい身を噛むと、中からワインやハーブソルトの味わいが染み出し、とっても美味しかったです(^^♪良く合いました。お届けについてご注文いただいた商品は宅急便(クロネコヤマト)でのお届けになります。配達日時の指定がある場合はご注文時に【お店へのご連絡】としてご記入下さい。場合、ご入金の確認後に出荷いたします。※予期せぬ事情により翌日までに商品が出荷できない場合があります。配達指定を頂いた場合でも交通事情などにより配達が遅れる場合がありますので、予めご了承下さい。除き税込み15,000円以上お買い上げ頂いた場合、通常便1梱包送料無料(ワイン約12本まで一梱包)。北海道・九州は送料減額サービス適応で300円、沖縄は1,000円頂きます。クール便を御希望の場合、15kg以上の梱包での発送が受け付けられない為、1梱包9本までが送料サービスとなります。※送料サービス対象外商品カテゴリ(クール・秩父ワイン・リキュール・地酒・焼酎など)は合計金額から除きます。15,000円未満の場合送料がかかります。クレジットカードがご利用いただけます。お客様ご負担にてお願いします。9:00〜21:00(火曜定休)お酒は20歳になってから。当店では未成年の方への酒類の販売はしておりません。状況に応じて当店よりご連絡して確認させて頂く場合もございます。