止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。~最近益々暖簾を潜るのが難しくなっている人気の「福味」さんに、久しぶりに潜入出来ましたヽ(。ニボシ、カツオ節の厚削り、宗田節などの豊かな魚系素材の香りが芳醇に膨らみます。その香り立ちに飲み込まれることなく、醤油ダレからの香りも来ますね。見るからに押しの強そうな醤油ダレの色合いに、濃厚な魚介テイストが効かされた、ちょっぴり濁り加減のスープは、豚ガラと鶏ガラ、香味野菜などの重量感のある旨味の支えで、かなりパワフルな仕立てになっています。このチャーシューからの旨味要素がスープに加わりまして、益々もって旨味の多重湊となってます。ユルいウェーブの見られる細麺は、しなやかな舌触りと共に、スープをしっかりと口に運んでくれます。麺量も豊かですので一杯の充実度は極めて高いです。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。