※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。草原で育った生後6ヶ月の「仔羊」ラム肩ロースジンギスカン用厚切スライスです。ショルダーに比べ味がまろやかです。※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。草原で育った生後6ヶ月の「仔羊」ラム肩ロースブロック(4本入)です。ショルダーに比べ味がまろやかです。最高級ラム(仔羊)です。背骨もついているため、上級者向きです。ニュージーランドの北部、タウポの大自然で中で育てられます。肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。下処理の仕方等、お気軽にご相談下さい。ロムニー種はチルド(フレッシュ・冷蔵)で仕入れいたします。数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。入荷の無い場合もございます。最高級ラム(仔羊)です。背骨もついているため、上級者向きです。ニュージーランドの北部、タウポの大自然で中で育てられます。肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。下処理の仕方等、お気軽にご相談下さい。ロムニー種はチルド(フレッシュ・冷蔵)で仕入れいたします。数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。入荷の無い場合もございます。約50g×5切れが1パックにまとめて入っています。切ってあるので解凍して焼くだけ。食べやすく子羊の背肉を筒状に切ってあります。香辛料やハーブと合わせてお料理してみてください。ローストはもちろん、グリエ(網焼き)等もお試し下さい。最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。冷凍食品は冷凍食品以外とは同梱できません。予告なく終了する場合がございます。輸入食材マルシェチルドラム・ショートロイン(羊肉鞍下肉)1.3-1.5kgオーストラリアサウス・アフリカン・ミート・マリノ種フライパンで表面を狐色に焼き、180~200°Cのオーブンで4~6分入れる。温かい所で10分ほど肉を休ませる。提供する前に再び温めて切り分けます。約1.3~1.5kg真空パック品種はドーセット種の交雑種である、サウス・アフリカン・ミート・マリノ種です。ホルモン剤や抗生剤を一切使用せずに飼育し、西オーストラリアの高級仔羊肉の中では最も品質の良い種類とされています。生後平均10ヶ月で処理されます。入荷の無い場合もございます。Reserved.クッキー(cookie)の広告配信利用について完全無料!。