ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。"池田ファーム"で「田子牛」を食べました。"田子"は"たっこ"と読みます。サーロインステーキ自分で焼きます。あぶりトロみたいな、ハムステーキのような、やさしい薄ピンク色。色に違わぬ優しさを口に感じます。十和田湖和牛よりは脂が多く、主張していますがクドくなく、全く嫌みがないです。和牛の脂にありがちなお高くとまった感はなく、でもダントツにうまくダントツに脂の質がいいです。