旬の食材に始まり、地域の味やお店&直売所など、やっぱり新潟ってうまいんです瓦の一大産地として有名な阿賀野市(旧安田町)。UP阿賀野市の新名物に!?安田温泉発の「ゆたからサーモン」が誕生!瓦の一大産地として有名な阿賀野市(旧安田町)。瓦の装飾や鬼瓦などの瓦アートを楽しみながら散策できるストリート「やすだ瓦ロード」や2018年にオープンした、地元の2019/11/14レストランバスで佐渡の旬を満喫してきました!鬼太鼓との出会いも!2回目(1回目はこちら)となる、佐渡のレストランバス旅に行ってきました。今回は2018年9月15日(土)~17日(月・祝)の3日間の開催。2018/09/18CHECK!日本最古のイタリア料理店から始まるイタリア軒がリニューアル!皆さん、こんにちは。新潟って本当に多くのイタリア料理店がありますよね。発酵・大醸し祭り「発酵の町」として知られる新潟市・沼垂。そんな沼垂にある峰村醸造と今代司(いまよつかさ)酒造で共催された「発酵・大醸し祭り」にお邪魔してきました。