ドレッシングは買うものだと思っていませんか?実は、家庭にあるもので簡単にできちゃうんです。ドレッシングを手作りすれば、余分な添加物が入ることもないし、油の量も調節できて、いいことづくめ。レンジで簡単ジャムシリーズ第三弾!美味しいトマトジャムの作り方です。レンジで簡単ジャムシリーズ第二弾!美味しいりんごジャムの作り方です。パンにつけたり、ヨーグルトにやクラッカーに乗せたりして楽しめます。余っちゃったイチゴが、あっという間に美味しいいちごジャムに変身!ジャムって、作るのがすごく時間がかかるものですよね。この方法で作れば、忙しい朝でもレンジで簡単に本格的ないちごジャムが作れちゃうんです。皇太子殿下宿泊の際は料理責任者を務める。ムッシュ高木は、素材の声に耳を傾け、「食事の喜び」をテーマに料理を創る。使う食材はフレンチでも、薬膳料理のようにお箸でも食べられる。翌朝の目覚めがとても健やかな「毎日食べたくなる、からだにやさしい食事」だ。庶民的感覚も持ち合わせ、飾らないユニークなキャラクターでも人気を博している。食を通したオリジナリティ豊かな発想で“闘うシェフ”とも呼ばれる。テレビや雑誌で特集が組まれる人気&定番の洋食・オムレツ。扇切り・拍子切り・くし切り元ホテルオークラグループ総料理長が教える料理の“いろは”、第二回目は、野菜の切り方です。