家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。庭につくしがにょきにょきと、ある一角にたくさん生えていました。なんといっても山ですからねぇ。家のぐるりで山菜取りなんて、都会の人には味わえないでしょうねぇ。今年は食べられる数がそろっていると朝からせっせとつくしとりをしました。つくしを見て春を感じる人と、これだけあったら食べられると思う人とには根本的に違いがありそうです。はかまを取って、重曹を入れて茹でてから、油いための佃煮です。春は山菜が美味しい季節です。マダムのお宅は凄いですねぇ昔は、山菜採りに出掛けると人取りに遭うと危ないから...な~んて言ってたそうですが、マダムは安心安全ですね(笑)自然の宝探し出来、日常にオマケがいっぱいでワクワク春ですね。現代の子供たちにも味わって欲しいです。»このページのトップへプロフィールAuthor:チグラーシャ京都市在住。ちびちゃんメス猫16歳。まるちゃんメス猫15歳。国芳さんもとオス猫3歳。