マヌカハニーのTCNが送る健康情報サイト株式会社TCNのホームページへようこそ株式会社TCNの健康コラム皆様の健康・美容をサポートいたします。夏野菜と蜂蜜を使った朝食おかずのレシピ暑い季節はあまり食欲がない、体力がない、という方もおられると思いますが、そんな方にオススメなのが蜂蜜を使った朝食です。日本の食卓には欠かせない「鮭」。栄養や健康効果を知ろうとろけるような食感と濃厚な味わいが特徴の「ウニ」。新鮮な生ウニの味わいは格別で、虜になってしまう人も多いですよね。美容と健康への効果や、腸活ダイエットに良いということでテレビでもたびたび話題になる「もち麦」。栄養やカロリーについてウナギのように細長い形をしたハモ(鱧)。夏に多く出回るイメージがありますが、旬はいつ頃なのでしょうか。続きを見る【先週の人気記事】ドライフルーツ×ヨーグルト漬けの効果とおすすめレシピフルーツを食べる場合、ドライフルーツのほうが生フルーツに比べて栄養価が高まり、効率よく栄養素や美容成分を摂ることができる場合があります。近年、健康やダイエット、そして美容にも良いとされるオイルの人気が高まり、オイルブームになっていますよね。わたしは、風邪をひいたら蜂蜜、体調不良には蜂蜜、そんなイメージがあります。続きを見る【先週の人気記事】ダイエット中の方にオススメの蜂蜜レシピ【夏編】ダイエットの敵だと思われがちな甘味ですが、ダイエット中にも甘さが欲しくなるときがありますよね。そんなときにオススメなのが蜂蜜(はちみつ)。夏バテに負けないお弁当おかず体がだるくやる気が起きない、食欲もなく夜もなかなか寝付けない、そんな症状が出たら夏バテのサインです。簡単&栄養満点の丼レシピ一人暮らしの方や忙しい時期などには、ついつい食事が後回しになったり、偏ってしまったりということが多いかと思います。その為、気がつかないうちに栄養不足に陥りがちです。続きを見る【先週の人気記事】マヌカハニーのMGOとUMF、NPA、TA、MGSの・・・マヌカハニーにはMGO、UMF、TA、MGSなどのマークを見かけると思います。これらは抗菌力を表しています。妊娠中は赤ちゃんと栄養を分け合うので、常に健康に気を付けなければいけないですよね。妊娠中は特に鉄分が欠乏したりと、毎日の食事で健康を補うのはなかなか大変です。今回は少しでもその助けになればと思い、いろいろな料理と妊婦さんが注意すべきことをご紹介します。女性にも意外と知られていないのが、妊娠すると血液が足りなくなって貧血になりやすくなるという事実。今まで特に貧血なんて心配もしてなかったし、これまでなったこともない健康な方でも妊娠して初めて貧血を経験したという方は多くいらっしゃいます。これは「鉄欠乏性貧血」という貧血に分類されます。これは血液中の鉄分が不足するために、酸素を運ぶ役割をするヘモグロビンが作られにくくなってしまうためにおこってしまう貧血です。この貧血は妊娠初期によく見られ、母親が食事などから得た栄養が優先的におなかの中の赤ちゃんに吸収されるので、母親の体に回されるはずだった鉄分が不足してしまい、またつわりなどで食欲が減退し十分な量の栄養を摂ることができにくくなってしまうためだとされています。安定期に入って自然と貧血が収まることもあるといいますが、結局妊娠後期になっておなかが大きくなるころには、それに伴い必要な血液の量や栄養量も増えてくるため、また貧血を起こしやすい状態に陥ってしまうのです。貧血によって鉄分が不足してしまうと、おなかの中の赤ちゃんはとくに母親から栄養をもらうしかないのですから、深刻な影響が出かねません。鉄が不足すれば酸素を運ぶ役割のヘモグロビンの生成が間に合わなくなってしまうので、赤ちゃんが酸素不足に陥ってしまうことも考えられるのです。なれば赤ちゃんの発育が遅れたり、稀にですが生まれたときに赤ちゃんも鉄欠乏性貧血を発症することもあります。言えば、出産を迎えたときに貧血だと輸血も大量にしなければいけなくなります。それだけでなくお産が長くなったり、産後の回復が遅れてしまうことも指摘されています。赤ちゃんが頼れるのはお母さんが一番なのですからしっかりと、たかが貧血とあなどらず体調管理を心がけたいですね。妊娠中はつわりや貧血など、常に健康に関しては細心の注意が必要なお母さん。そのためには毎日の食事から気を付けなければなりません。日々の食事から貧血を改善、予防するために、貧血のキーポイントとなる鉄分にも種類があるという事をしっかり認識しておきましょう。なんとなく知っているという人はたくさんいらっしゃるかもしれませんが、鉄にはヘム鉄と非ヘム鉄という種類があります。非ヘム鉄に比べてヘム鉄の方が吸収されやすい鉄分だと言われており、特に自然食品由来のものが身体にいいようです。鉄にも種類があるのはわかったけど実際にはどういうメニューを料理すれば効率がいいのか?ということが一番気になりますよね。以下にいろいろな料理を紹介していくので参考になればと思います。料理にビタミンCを加えて吸収率アップそもそも鉄分は人体にとって吸収されにくい栄養素です。その吸収率の悪さを補うポイントはビタミンCと一緒に摂取することだと言われています。ビタミンCは鉄分の吸収率を助ける働きがあります。ビタミンCを含むブロッコリーや小松菜を使った料理を食べたり、食後にフルーツを食べると吸収が良くなります。ビタミンCは水に溶けやすいので長時間での調理は避け、野菜のゆで汁を活用するとうまい摂り方ができます。お味噌汁も一工夫で強い味方に鉄分、葉酸、ビタミンが一緒に摂れる料理であればアサリとほうれん草のお味噌汁があります。これは家庭でもつくりやすいメニューなのでうれしいですね。葉酸は緑黄色野菜に含まれているのでほうれん草も葉酸を含んでいます。葉酸は最近はやりのスムージーにしたり野菜ジュースにしたりすることでも摂取できるので時間がなくて忙しい方にもこの方法はおすすめです。関連記事はこちら※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。保証するものではありません。当サイト内の情報により被る、いかなる損失に対しても責任を負いかねます。お問い合わせにつきましても応じかねますのでご了承くださいませ。女性の方は妊娠すると、赤ちゃんに血液を送るため血液が足りなくなります。ハチミツには、多くの健康効果があることから最近では甘味を白糖からハチミツへ切り替える方も増えています。料理に活用法も多くとても便利な食品です。ハチミツは、その特性から料理によく調和するので、甘味料として多くの料理に利用されています。ハチミツは人類初の自然甘味料とも言われ、世界中の人から愛されています。甘味が強く、味わいがよいことから料理にも活用されています。ハチミツは、生で食べる以外にも多くの活用法があります。料理への活用もその一つです。ハチミツが料理に活用されるのにはハチミツの特性が関係しています。DHAはお子様の学習能力や記憶力を高める作用があることから、教育に関心の高い親御さんに人気を集めています。ビタミンサプリを飲むベストなタイミングは、ビタミンの種類によって異なります。歯周病にマヌカハニーが良いって本当?なにかと耳にする機会が多い「歯周病」という病名。最近では、命の危険もあるといわれ、TV番組などでも話題に。気になっていても機会がなくて聞けなかった歯や歯茎など口内に関する疑問や噂をその道のプロの歯医者さんに、聞いてしまおうというシリーズの第1回目。ニュージーランド国立ワイカト大学の蜂蜜研究家たちは、マヌカハニーの研究を1995年より続けてきています。続きを見る【TCNコラムの人気記事】メチルグリオキサールについてメチルグリオキサールというのは、マヌカハニーの命といっても良い成分。【10月02日更新】うんちの色や硬さから分かる健康うんちは、排泄物で臭いもあり、わざわざ見る人は少ないと思います。うんちの色や硬さなどを見れば今の健康状態が分かるほど、実にさまざまなデータが含まれているのです。続きを見る【09月12日更新】れんこんの栄養と食感を楽しむレシピシャキシャキとした食感が魅力の「れんこん」。栄養豊富で低カロリーな根菜野菜のひとつで、れんこん料理の専門店があるほど人気の野菜でもあります。安眠や咳止めに効果的な玉ねぎ生のサラダや炒め物、揚げ物に煮込み料理など、どんな料理にも合わせられる万能野菜の「玉ねぎ」。ダイエットや身体にも良い野菜のひとつとして知られています。普段、何気なく行っている呼吸ですが、意識的に行うことにより、手軽に疲労回復の効果を得ることが可能です。今回はそんな呼吸法について解説していきます。サツマイモの栄養と効果ホクホクして美味しいサツマイモ。料理だけでなくスイーツやデザートにも多く使われていて、子供や女性に人気のある野菜です。ビタミンC【コラムピックアップ】れんこんの栄養と食感を楽しむレシピシャキシャキとした食感が魅力の「れんこん」。栄養豊富で低カロリーな根菜野菜のひとつで、れんこん料理の専門店があるほど人気の野菜でもあります。疲労回復に良いと言われる「シジミ」。続きを見る【コラムピックアップ】スーパーフード「クルミ」のオメガ3脂肪酸の効果スーパーフード「クルミ」のオメガ3脂肪酸含有量はナッツ類でナンバーワン。その健康効果や適切な摂取量などをご紹介します。子供が喜ぶはちみつを使った夏バテ防止ランチはちみつは栄養価が高く、夏バテ防止にもなる作用があります。そこで今回は、暑い夏に向けて子供が喜ぶ、はちみつを使った夏バテ防止のランチレシピをご紹介します。岩牡蠣(イワガキ)の特徴と旨味レシピ栄養豊富な海の食材で知られる牡蠣。今回は、そんな牡蠣の中でも、夏が旬の種類「岩牡蠣(イワガキ)」に注目したいと思います。一匹のみつばちが1~6か月程度もの短い生涯をかけて集めるはちみつの量は、ティースプーンにしてたったの一杯ほど。日本を代表するスーパーフードともいわれている「大麦」。最近、コンビニなどで頻繁に見かけるチキンサラダ。健康に良いお酢の種類と効果お酢は様々な健康効果が期待でき、料理に加えるとさっぱり感やコクも増す、おすすめの調味料です。先日某所で、サッカーの長友佑都選手がマヌカハニーを使っているという記事を拝見しました。続きを見るページトップへ戻る※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。保証するものではありません。当サイト内の情報により被る、いかなる損失に対しても責任を負いかねます。お問い合わせにつきましても応じかねますのでご了承くださいませ。高い品質と安全性を追求した健康食品は多くの皆様の健康・美容を応援いたします。