おいしそうに仕上がっていますおいしいですよ!低温調理でしっとりと仕上がった赤身肉がいい味出してます。柔らかさも塩加減も、申し分なし!後から焼く工程を省いても、全然オッケーだと思います。脱水した効果は2つ作って比較しないと正直よく分からんです。^^;食卓に出したら速攻でなくなってしまいました。ひとこと原材料は、肉・塩・こしょうだけという、超シンプルなローストビーフですが十分おいしい。低温調理器だと、温度のコントロールが自動で完璧なので、失敗することなくしっとりと仕上げることができますね。inc.Amazon楽天市場Yahooショッピング低温調理では衛生に気を使いましょう。食品にも直接噴射できるアルコールスプレーです。BONABONA”です。低温調理や保存食の話題から、ブログを始めました。あとは、ちょっとした投資や読んだ本の感想など。都会の片隅でひっそりと庵を構える、アラフィフおじさんです。