今はうどんを打たせてもらってますが、まだまだ全て出来る訳ではありません。食べ終わったお客様が満足そうな顔をしているのを見ると、やりがいを感じます。日々、その場で仕事の結果が見える。これは、面白いですよ」。将来は地元に帰って開業を目指す。今の経験の一つひとつがその基礎となる日々だ。▲このページの先頭へ人気店で、一流の職人を師と仰ぎたい。最年長41歳の木場さんは、徳島県出身。うどんの食べ歩きをして、おか泉のうどんと出会い、その美味しさにほれ込んで、おか泉で働き始めた。「うどんがこんなに奥の深いものだとは思っていませんでした。庶民的で手軽なんだろうと思っていたんです。ところが、本物の手打ちうどんの手間暇は、想像をはるかに超えたものでした。大変には違いありませんが、いいものを作るという明確な目的があり、そこがぶれないから、スタッフ全員で喜びや感動が分かち合えるんだと思います。▲このページの先頭へちなみに『おか泉』で働くパートスタッフは全員ベテラン。13年、7年、2年半のキャリアを持つ。彼女らが長く店をやめない理由は居心地の良さだと言う。一流店ならではの緊張感と、志を持つ者が放つ熱気。それらが心地よく、忙しいのに面白い。そんな印象を持つのかもしれない。経験を積むなら人気店で。師と仰ぐなら一流の職人に。共に働くなら志を同じくする仲間と。ここには、そんな理想を実現できる環境があるのかもしれない。長期パート・アルバイト仕事内容キッチンでは盛りつけしたり、洗い物を手伝ったり、ホールでは元気いっぱい声を出して注文をお聞きしたり、うどんを運んだりします。私たちと一緒に頑張ってくれるあなたをお待ちしております。仕事内容おか泉店舗内において、うどん職人として活躍していただきます。必要なことは全てお教えします。先輩たちも全員が未経験からのスタートでした。安心して飛び込んできてください。※3年限定勤務の修業生となります。やる気のある方なら未経験者大歓迎!!選考プロセス履歴書をお送り下さい。待ってます将来お店を構えたい、うどんの手打ちの技を習得したい。そんな、うどん職人を志す、やる気のある修業生を募集しています。応募フォーム△本文はここまでです。賢太郎さんうどん職人を志して詳しくは、ムービーをご覧下さい。△『採用情報』メニューはここまでです。0877-49-4422営業時間/11:00〜20:00※お土産は9:00よりお買い求めいただけます。Reserved.〔ページ終了〕このページの先頭へ戻る。