おもてなしと美味食材の料理が自慢の温泉宿です。「唐箕(トウミ)」って何?皆様、こんにちは!大福です。万翆楼では、農家の方から「唐箕(トウミ)」を譲って頂き館内に展示しています。お客様は、「懐かしぃ~」と、おっしゃる方や「これ何?」とおっしゃる方で、結構注目されています!「唐箕」とは、臼でもみ殻をはずしたあと、風力を起こして穀物をもみ殻・玄米・塵に選別する農具です。横から風を送ることで、籾などの軽いものを吹き飛ばし、実の詰まった穀物が手前に設置した桶に落ちる仕組みです。この「唐箕」を万翆楼バージョンにしてもらいました!竹で作った花器に、季節の花アセビ・サンシュユに加え、季節を先取りしてユキツバキ・カサブランカを生けて有ります。皆様、こんにちは!大福です。本日、お雛さま横の生け花がリニューアルしました!今回は、ネコヤナギと紅白モチをメインに雛飾りに合った生け花です。いつも季節感あふれる花を生けてもらっています。インターンシップで実習中の学生さんの2回目ブログです私が出来るおもてなしとは、荷物を持つ、物をお渡しする時に一言かけるなど些細なことばかりだと思います。そんな些細なことでも、お客様の想像の上をいけば立派なおもてなしです。周辺の観光地を熟知することもまたおもてなしだと思っています。飲食店であればどのメニューが1番人気だとか、雑貨店であれば珍しい商品を売っているだとかさらに詳しくお客様にお伝えできればいいなと思います。自分の考えでお客様に喜んでいただきたいです。1番大事な事は“お客様の立場になって考える”ことだと思うので、そのことを忘れずにこれからも私が出来る些細なおもてなしをしたいです。※学生さんが撮った館内写真。見るた度に重みを感じる”万翆楼”の字です。2回目♪インターンシップで実習中の学生さんのブログです。私がこの旅館に来て色々なお客様と関わっていく内に気付いた事があります。それはどのお客様も対応するスタッフの事を見ています。当たり前かもしれませんが、行動や態度だけではなく目や表情も見ておられます。そこで、自分も目や表情に注意してお客様をおもてなししようと思いました。怖い表情で、素晴らしいおもてなしや気遣いが出来ても台無しではないでしょうか。行動や態度だけだはなく、自分の表情や目にも気を配ることが重要だと感じ実践されています。スタッフの第一印象というのは重要です。その印象を良くするためにも目や表情に気を配るという最大のおもてなしをしていきたいです。見た目もしっかりとしたおもてなしです。お知らせ梅の花が咲きました!皆様こんにちは!大福です!ロビーお雛さまの横に活けてある白梅が見事に咲いています!とても良い香りがしています。開催期間:2019年2月15日(金)~3月15日(金)旅館・商店・施設に飾られているお雛様を見ながら温泉街をぶらりお楽しみください。各施設においてあるスタンプを集めると抽選できるお楽しみもあります。期間限定の雛グルメもお楽しみいただけます。お知らせ頑張りたいインターンシップで実習中の学生さんのブログです。私は大学のインターンシップで万翆楼に2週間働かせて頂きます。大阪から来たのですが、何故ここでのインターンシップを希望したのかと言いますと、まず第一に将来就職活動するにあたって様々な職種について知っておきたかったからです。私は好奇心旺盛で、気になる職種が沢山あり就職活動をする際、どのような企業に絞るかきっと悩むだろうと思い、今の内から様々な職種を体験したいなと思いました。インターンシップ先を選ぶ中で、私は現在ホテルでアルバイトをしており、同じ宿泊業でもどのような違いがあるのか知りたく希望致しました。今では一日の流れや仕事内容を少しは把握できるようになりました。私は旅館に宿泊したことがなく、どのようなサービスを提供しているか全く分からずここに来ました。私がお客様の立場だったらすごく俺しいだろうなと思うサービスを沢山提供していました。日々『こういう事とするんだ』と学んでいます。それと同時にいいサービスを提供するには、お客様の行動を考えなければならないなど感じました。お客様を見ているつもりでもスタッフの方から「○○してね」と指示を頂く事が多くあります。自分のこれからに役に立つことをしっかり持って帰りたいです。お知らせ~私のインターンシップ~インターンシップで実習中の学生さんのブログです。私は高校生の時からなんとなく、ホテル・旅館で働きたいと思っていました。それは自分がホテルや旅館に泊まった時、従業員の方がとても優しくして下さったからです。私も人のために何かをするというのは好きな方だったので、ホテルや旅館で働く事に憧れていました。大学に入学し年齢の離れた人と接する内に、今まで自分が知らなかった業種や業界を知っていく様になり、この仕事面白そうと思った事もありました。知らなかった事を知っていった為、将来自分が就きたい仕事を見失っていきました。思っていた時、インターンシップに参加できることを知り、この機会に自分が初め就きたかったホテルや旅館での仕事を体験してみようと思い参加しました。いざ旅館の方に実習に行かせていただくと、予想以上の事がほとんど。対応、態度など実習に来てみないと分からなかった事だらけでした。周りに気を遣っていないといけないので精神的には疲れるだろうとは思っていましたが、体力的・肉体的にもしんどい事があると分かりました。やりがいという面においても予想以上でした。インターンシップで実習している為、出来る事が少ないですがお客様に一言お礼を言って頂けると良かったと思います。旅館での実習は、体験をしてみないと分からない多くの事が学べとても良い経験です。楽しさや辛さが体験出来ると良いと思います。お抹茶の点て方を教わっています。交通アクセススタッフブログベストレート保証Tポイント。