日本酒ナビゲータ取得しました。日本酒ナビゲータ取得しました。日本酒ナビゲータ取得しました。Tweet日本酒ナビゲーター認定書が届きました。受講したのは、2月です。通常は、2,3週間で届くのですがおかみが、認定の申し込み書を持って帰ってしまったのと←酔った?受け取った方が、住所をまちがえたので4か月かかりました。ある意味、取得困難?な認定書になりました。これからもますます日本酒道を深めてみなさまに、日本酒の楽しみをお伝えいたします。本日、ご用意している日本酒です。アル添していませんお米のつぶが小さいので、純米酒と言えないだけです。味わいは、純米酒と変わりません。販売できるお店が少ないので転売を重ねて価格が高騰しています。雄町(おまち)というのは酒米の名前です。酒米の中でわずか5%としかない、貴重な酒米です。冷はもちろん、燗でもいけます。伊勢志摩サミットの昼食会で採用されたのと同じ蔵のお酒です。日本酒飲む方でこのお酒嫌いな方いないと思います。愛知県おかみが一番好きな日本酒です。この時期だけの「生酒」は特に美味しい。高知県この蔵のお酒は、純米酒より本醸造の方が美味しい。つぶれてしまう、回数が増えそうです。日本酒の知識より飲み方を勉強しなければ。