牡蠣好きには堪らないね〜。昔ながらの雰囲気とかさ。あったかみがあるじゃん。来たいなって思えるお店でありたいですね。次に繋がらないじゃ切ないじゃないですか。毎年来てくれるお客様がいるのって嬉しくて。良かったって思ってくれるもんで来てくれるわけじゃないですか。嫌だなって思ったら絶対こんもんで。(アピールポイントとしては)そう想われる店でありたい。いう店であり続ける為の努力をし続けるって事ですかね。アツい想いを持ってやってるんだねぇ。ありがとう!こうやって話してるだけでも結構アツいものを持っているのが伝わってくるんだよね。s63.04.14生まれ。あら磯を盛り上げる為帰郷。お客様の笑顔の為に、料理を追求する姿勢は若さとか年齢は全く感じさせない。シャイで可愛いとこもある。これからのあら磯をいかに盛り上げていけるかを一生懸命考えている。女将さんの、カレーと全く聞き分ける事のできないカレイの発音。それもまた田舎ならでは、というかあら磯ならではの味でしょう。可愛らしい女将さんの性格もまたいいアクセントになってます。第二回MOSも個人的に良かったなぁ。みんなにもこうちゃんの料理を食べてみて欲しい。お客様が喜んでくれたら。略してMOSと名付けます。この企画は急遽思いつきで始まった企画です。取材をした相手(インタビュイー)の、普段はあまり言わないような「内に秘めた一言」を引き出してみたいという想いで始めたものです。記念すべき第一回は・・・。浜松市の竹村園芸(季庭楽たけむら)さんに伺いました。季庭楽たけむらさんは、浜松市の園芸・外構などのエクステリアを手がけるお店だ。「志都呂のイオンの近く。」と言えば地元っ子ならピンと来るはず。志都呂のイオンの前の大きい道じゃなくてミニストップの所を曲がる細い道沿いだ。この説明でピンと来た人はもう完全に地元っ子。お花だけじゃなくて色々な道具も販売しているみたいです。野菜育てたいと思ってたので買おうかな。おお、大好きなモンステラだ!うちの事務所にもあるんだよなぁ。この葉っぱがまたいい味出してますよね。お花に水をあげるお店の美人スタッフさん。お花を育ててる女の人って何か素敵です。(思いつきで)取材の御願いをしてみようと思う。