止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。店主さんのセンス、凄すぎっ!(*>∇<)ノまるで“コハクの泉”が如く滔々と溢れる旨味は後味スッキリ。そこを知り尽くしたかのようにヤリ過ぎ感の無い程度に味噌ダレがハマっています。とろける豚バラチャーシューも追い風となって、鶏豚スープに本枯節、ラードにピリ辛味噌味が飽くことなく楽しめます。多加水太麺はしっかりとしたコシを感じさせる噛み心地。最後までダレる事無く、個性的な旨味あふれる味噌スープと共に美味しく楽しませて貰いました。一杯当たり約200g注ぎ込まれており、出汁を引いたらオサラバにされています。持っ地以内気もしますが。旨味は全部スープに引き出されているから無駄もありません。生姜風味が効かされた甘じょっぱい味付けの鶏そぼろは、とても滑らかな仕上がりになっています。店主さんがメニューの原稿の価格を入れ間違ったので、空恐ろしくも大変お得なお値段です。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。