ワインメーカーのブロググレイスワイン栽培醸造家の三澤彩奈です。赤2015」リリースいたしました勝沼のワインサロンにて販売を開始いたしました瓶詰め後に1年の瓶熟成を行った白(シャルドネ)は、テクスチャーが印象的。エレガントかつ芯の強さを感じて頂けるかと思っております赤は、糖度26度まであがったカベルネソーヴィニヨンまだまだかたいですが、ポテンシャルを感じる一本に仕上がっています魂の一本をお楽しみ頂けましたら幸いです。懐かしい思い出がいっぱいです。農場にブドウはもうないので、お天気とにらめっこの日々は今年はおしまい最後に収穫したカベルネ・ソーヴィニヨン。納得のいく仕込みができました。選果作業は、日本人の細やかさが生きる作業のような気がします。芯の強いひとだと思います。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。