料理上手になりたいから、いつもの料理にちょっとだけの工夫とテクニックを。先日、長岡市へニンニクの取材に行ってきました。長岡市では6年ほど前から、冬場の農作地の有効活用としてニンニク栽培が盛んに行われています。Kitchen」が、1月25日発売号よりリニューアルしました。リニューアル後の連載テーマは「休日レシピ」。シャリを握るための専用器具「すしトング」ってなんだ!?こんにちは、編集部のカワムラです。低糖質でおいしいブランパン作り(PR)3月25日、ついに発売になりました。新潟Komachi特別編集「新潟のおいしいパン」。パン屋さんが気持ちを込めて焼き上げる、こだわりのパンが満載の一冊です。2018/03/26PR連載【連載:静子の台所Vol.5】ニンニクは野菜室で保存が正解!?先日、長岡市へニンニクの取材に行ってきました。長岡市では6年ほど前から、冬場の農作地の有効活用としてニンニク栽培が盛んに行われています。