自然光が入り込み清潔感漂う店内。笑顔のスタッフが迎えてくれるカフェの裏庭の果樹園周辺には山羊やウサギ小屋が「動物とのふれあい、スウィーツを楽しむ」オーナーの思いが少しずつ現実になってきている店長の岡村さんになついている山羊くん。ただいま名前を募集中!取材終了後、カボスをいただいた果樹園オーナー夫妻。ありがとうございました。スタッフ一同と記念写真、皆様お疲れ様でした。町の小さな定食屋さんですがオリジナリティあふれるメニューで知る人ぞ知るお店。天津丼風甘めの餡にカツは牛肉、二度食べるとやみつきになります。清潔感溢れる店内を入ると檜の一枚板のカウンター、飾られている什器、絵、書などから地元の文化、財界人に愛され利用されているすし屋と感じられる現在の「笹すし」は店主は二代目、創業40年。友人を引きつれ突然の来客!皆様、キラリの愛読者ということで楽しい取材ができました。「笹すし」を推薦していただいた池本氏にもこの場をかりて「ありがとう」と伝えたい。山陰の魅力、そして取材の話、うらばなしを綴っています。