〜前編〜気がつけば4か月振りの更新です。怒涛の8月営業が終わり、odoriは9月3日~6日まですこし遅めの夏休みをいただきました。本日からは、営業再開です。大きな大きな、お別れ。毎日色々なことがある中で、大切な大切なスタッフとのお別れがここ最近では大きな出来事でした。odoriオープン時から、文字通り獅子奮迅の活躍で僕やお店を支えてくれた“しほぴー”が地元の神奈川に戻る為、この8月に退職しました。彼女は頭の回転が速く、行動も迅速、従業員からの信頼も厚い。林以上に店長に向いているのではと思ったことも一度や二度ではありません。明るい接客はお客様からの評判も抜群で、まさにodoriの顔とも言える存在でした。して今のodoriがあるのは、長年勤めてくれている従業員の貢献が非常に大きいです。odoriを大きく成長させてくれたのも彼女でした。仕事に対するプライドが高いので、林とぶつかったことも頻繁。気持ちいい関係のまま3年半勤めあげてくれました。店内には今でもこれからも、彼女が残してくれた功績が存在し続けます。様々な偶然が重なってみんなで一緒に働けたことが、今はただただ素晴らしい時間だったなと思うばかりです。しほぴーにとってもこの町がそういう場所であったら最高です。長い間お疲れ様でした。