マグカップ神奈川県の秦野中井というところにある天然酵母のパン屋さん、Le・Lourdesのフルーツ&ナッツ食パンと、カンパーニュです。バターもマーガリンも何も使っていない小麦粉と水、塩だけのシンプルなもの。ドライフルーツ、ナッツはオーガニックでたっぷり入っていて、食パンはずっしり重い。カンパーニュはシンプルで良い香りがする素朴な、これぞパン!という味。これにオリーブオイルをつけながら食べると食の原点、という感じでほんとうに美味しいです。いつものコーヒーも美味しい。なんだか身も心も健やかになる気がする。いう食材には、シンプルで清潔感のある藤井憲之さんの青白磁を使いたい。良くないのわかっているからなるべく避けているつもりでも避けきれない世の中じゃないですか。市販の物で、何も入ってないものだけで生活するってなかなか出来ないですよね。シンプルなものが美味しいと感じるのは年末年始からの胃腸の疲れもあるのかもしれない。目指して暮らしていきましょうね。健やかであれば、いろいろな気付きがあってきっと良い事になりますよ。-いらっしゃいませ!Author:yuyuようこそ...大好きなうつわを中心にして日常のことなどを書いています。ご感想、ご質問などお寄せください。メールフォームからどうぞ。