コメントを頂いたので、ご紹介します。分量とかもすごくいい加減です。手順は本場通りだと思います。無い場合はコンソメで代用ベーコンは1センチくらいの幅に細かく切るタマネギ、ニンニクはみじん切り他の野菜、肉はお好みの大きさにカットして下さい1.鍋を火にかけ、まずベーコンを炒めて脂を出し、ニンニク(みじん切り)、タマネギを炒める。ベーコンの脂が足りないようなら、サラダオイルを足す2.タマネギが炒まったら、肉を加えてさらに炒める3.火を止め、パプリカパウダーをスプーン2杯くらい加えて混ぜる※パプリカは、水には溶けず、油にしか溶けないので、この時点で必ず加えます※パプリカパウダーは焦げやすいので、火を止めてから加えて混ぜて下さい4.鍋に水を入れて煮る5.生のパプリカ、ニンジン、トマト、vegeta(もしくはコンソメ)を加え、1時間ぐらい煮込む※vegetaというのは、野菜のエキスをミックスした粉末調味料です。私はハンガリーで購入しました。現地で食べたグヤーシュは、パスタ入りでした。パスタは、小麦粉と水を混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになったら、それをちょこっとずつ手でつまみ、親指と人差し指で丸めて作るそうです。上の手順の「6」の時点で、加えるそうですよ。下湯での必要は無いそうです。以上です♪とっても簡単なので、ぜひお試し下さいね☆そのワンクリックが、ブログを続けるエネルギーになります。上の画像で表示されている数字を入力して下さい。利用規約に同意してコメントを※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。ウチでは鶏肉で作ってます。なにより野菜がたくさんとれるし、さっぱり感があって好きです。パスタも入れるんですね~。野菜のパスタを買って食べてます。お米よりもパンやパスタが合うように思いますがどうでしょう。ほとんどが同じような作り方でしたよ。どんなお料理にもたくさん使うんでしょうかねぇ。さん初めまして!アルローラさんの紹介の・・・彼女のコメにある主人がハンガリー人の者です。ハイハンガリーの部分・・・読ませていただきました^^主人が純潔のハンガリー人なんだけど、個人的にはまだハンガリーに行ったことがありません(><;;)主人の両親もアメリカ・・・あ!ちなみに私は今アメリカに住んでます・・・にいたもので、ハンガリーまでご挨拶に行く必要が無くて(^^;今は2人とも亡くなってしまいましたが・・・私のハンガリアンフードは義母に叩き込まれました。グヤーシュ・・・お魚でも、チキンでも、ビーフでもなんでもOKです。ラード大好きみたいです。さんうふふ、私もレシピプリーズと書きそびれだったので、UP嬉しいですー。..)φメモメモ↑のお二方のコメントも合わせて読んで、なるほどー、、と。12:35:00)返事を書くありがとう。さん早速ありがとうございました。