公式サイトJavaScript設定を有効にしてご覧下さい。部位の名前と適した調理法FAIR/EVENTSHOPAPPRECIPEレシピ検索Tweet牛肉とナスのみそ炒め調理時間:20分エネルギー:107kcalカリウムの働きで、余分な塩分を体内からサヨナラ。みそがよくなじんだ牛肉は、格別の味わい。ナスは、牛肉と出会っておいしさアップ。牛肉は1cmくらいの幅に切る。しょうが汁をかけ、よくもむ。ナスは拍子木切りにして、水につける。インゲンのスジを取り、1本を3〜4等分に切る。【A】を合わせておく。熱したフライパンにゴマ油を入れ、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら、インゲンとナスを加えて炒める。