(228)車イス駐車場。(1)ホワイトバンド。(7)関屋晋(オヤジ)。(18)リファレンス。首は廻らんが指は廻るらしい。今日のリハビリテーション:虞膵炎入院が6月半ばから7月いっぱい、8月は静養を決め込んで家でごろごろしていて、けっきょく3か月間がところでピアノにさわったのが1回だけという体たらくの、いちおうピアニストである私である。湯豆腐と焼酎1杯で800円、ってなんだそりゃ。Eggでブルース・セッションをやってるらしいので、ゴールデン・エッグなら実家も大病院も近いからうっかり斃れても大丈夫だなと思って、ってどんだけ体力ねえんだよ俺な感じで顔を出してみる。知ってるベーシストさんがいらしたもので、事情を話して演奏を聴いてみていただいたら、「なんでアウトしねえの?」って言われましたとさ。識閾下では真面目に弾いているらしい、よくないねえ。g/日くらいで廻しているのでした。初手なら笹身と笹蒲鉾と豆腐ばっかり食ってましたよ、あーめんどくせー(意外と愉しいけど)。(正式名称は知らん)に「鶏胸肉の皮なしスライス」というのがあったもので、にこにこしながら買ってくる。カタマリで買ってもいいのだが、てきとうに切ってあれば脂身の有無が視認できるのでありがたいわけね。きれいに透き通ったピンク色で文句なし、お値段も好もしい。gなら問題はないよな。あとは茸と皮なし鶏胸肉なら、脂質は無視してよろしかろう。小さなフライパンで作るとして、検討すべきは火を通す順番だよね。考えたんだけど、けっきょくまず胸肉を炙ってからちょっとのけて、ブナシメジを空煎りしていい感じになったところで胸肉を戻して、塩胡椒して缶詰のコーンをぶちまけて、冷凍庫にあったブロッコリを載せて蓋をして10分ほど蒸してみました。ふむ、けっこうイケる。ちなみにレシピはスタインベックとかに因るっぽい。低脂肪高蛋白というと、貝類と海老は外せなかろう。蛤とか浅蜊とか蜆とか好きなんだけど、まだ夏だしねえ、というわけで冷凍の剥き海老を買ってきました。カネなんかねえよ、はっはっは。冷凍海老を買ったのは初めてだったので、冷凍仲間のブロッコリと合わせてパンで焼いてみました。判らなかったもので、はじめちょろちょろなかぱっぱの感じで、これでよかったのかなあ。それなりに食えたからまあいいや。これはこれで美味しい。日高屋さんで冷し中華をいただいてきました。500円くらいだったかしらん。g/dayなら問題なかろうな。g/dayくらいのもんだ。07:38虞膵炎食餌療法で脂質制限中の私の朝食の材料のメインは「切れてる皮なし胸肉」。鶏腿と鶏皮が大好きな包丁人の私がこんなもん買うとは思っていなかったけど、肉のサシまで見るならば「切れて」て断面が見えるのはありがたいんだよね。06:01CX『ガリレオ』はヨシタカがウザいので観ていなかったが録画に紛れていたので観てみたら、ガッツ石松のPC操作を見た吉高が「ブラインドタッチ!」とつぶやいていた。キーボードのメクラウチを指す用語が「タッチタイプ」にほぼ置き換わったのは前世紀のことだったと思うので、なんか新鮮でした。ほんとは姿三四郎して寄ればよかったんだけどね。そのまま夜までいれば「ぽんっ!」って音も聞けたのかもしれないんだけどね。