・にんじんポタージュでした。・洋風だし【超簡単豚丼の作り方】このレシピはまろろーんさんから教えていただいたものです。オリジナルはNHKの「きょうの料理」とのこと。コレ、本当に簡単なんですよ!※まず肉じゃがの素を作ります。カップ1と1/2を混ぜるだけです。(密閉容器に砂糖を入れ、そこにみりんを砂糖を溶かしながら入れます。最後にしょうゆをいれてます。)常温でも3ヶ月は保存できるそう。この肉じゃがの素、豚丼・さばの煮付け・肉じゃが・大根漬け・みたらしもちなどいろんな料理に使えるというすばらしいタレなのです!で、豚丼1)肉じゃがの素をフライパンに入れて煮立てます。2)中火にして(1)の中に肉をひろげて入れ、火をとおします。3)ご飯に(2)のタレをかけて、レタスをのせて、豚肉を盛り付ければ出来上がり♪もうすばらしく簡単で、しかも美味しかったですよ。毎日このタレでは飽きますが、週に一度はコレで肉じゃがやお魚料理にチャレンジしてみようと思います。まろろーんさん、ナイスなレシピありがとうございました!(まだまだ手抜き料理レシピ募集中です。【生米リゾット】桝谷周一郎シェフの解説つき♪チーズリゾット本場のイタリア米を使った生米から作る王道のチーズリゾット。適度に芯が残ったアルデンテの食感を楽しんでください。日本米で作る場合はでんぷん質が出てしまうので、煮るときにあまり混ぜないのがコツです。今日の番外編のランチ。お昼はいつも次男坊と二人で簡単なものばかりです。ひき肉があったので味噌いためにしてそぼろ丼にしました。栗ごはん栗ごはん夫の実家から栗が沢山届きました。いえばあの辺には栗がいっぱいなってたなーなんて思いながら栗ごはんを作りましたよ。栗ごはんは私も大好きなのですが、生栗をむくのってすごく大変なんですよね〜。軽くゆでで熱い...2017.05.02お米おにぎりプレート今日はレシピではなくちょっと私のダメっぷりを披露します。我が家は時々というかもうちょっと頻繁に冷蔵庫の中に何も食べるものがなくなることがあります。