900円メニュー多すぎる。950円に玉ねぎ20円、長ネギ20円の食券を買い、カウンター端へ。食券をスタッフに渡した。カウンターにはブラックペッパーと酢。セルフでお冷だと思ったタンクから注がれたのは冷たい麦茶。これは濃い豚骨に合うだろう。スープ黄色ががった白。味玉とトッピング追加したながね、玉ねぎがどっさり。麺引き出すとき、このトロミの強さがわかる。これは自分食べられるのか?麺は平べったい中太縮れ。トロミで蓄熱強そうだから、フウフウして啜る。クリーミーなスープがくどくない。嗚呼美味いっ!っては言えない。しなくても大丈夫みたいだ。麺引き出すたび、ネト~っ。啜らないと服に跳ねる。味がはっきりわからないでいたが、食べ進むと香月の背脂みたいな味がするスープかなと思う。チャーシューの白いのは豚肉の塩漬けみたい。しょっぱく、ハムみたいな味がする。1枚の茶色い方は、バラ肉焼いたみたいで、ジューシーで香ばしい。トロミのダルさは玉ねぎ長ネギで緩和されてるみたいだ。味玉割ると、黄身が半熟。