ようこそ!ウェルシュ・スプリンガー・スパニエルのモナははるばるオーストラリアからやってきました。これから彼女はどんな物語を作ってくれるのでしょうか。昨夜は、ミューズリーバーを作りました。コツが分かった気がします。作業工程は簡単なのですが、焼きあがったミューズリーをカットする時にどうしても壊れてしまいます。美味しいので、何とかしたいと思っていました。溶かしバターとハチミツを入れた液を時、材料をしっとりするまでよくかき混ぜること。型に流したら、体重を掛けてしっかり押し付けること。いろんなレシピを探しましたが、こういうコツはどこにも書いてありませんでした。やってみないと分からないことがあります。今日は、お友達に送る柚子のケーキを作ります。アーモンドプードルの入ったコクのあるしっとりとしたケーキです。去年、作った柚子のマーマレードを入れます。ケーキを作ると、なぜかゆったりとした余裕のある気分になるから不思議です。甘い匂いが家中に広がるのも、幸せな気持ちになります。ニコの様子を見に来たモナ。この後、シャンプーが待っています。お昼寝から目が覚めたばかりです。|Seesaaブログ。