味を再現した「味の明太子復刻」と人気のあえもの明太子のセットです。あえもの明太子は「種類」が選べます。※復刻明太子について国内で水揚げされた原料で再現した、ふくやの明太子・原点の味。味の明太子・辛口より辛めに調合しています。※創業当時の食感を引き出すために、少々高めの塩分濃度となっております。※明太子の一部が緑色(または黒色)になっている場合がございますが、スケトウダラの胆汁が付着したためで品質には問題ございません。