diary自宅でパン教室を開いています。教室で焼くパンやお菓子の他に、家族や友人の為に作ったもの、試作を兼ねて作ったものなど、日々のパンやお菓子の記録です。初日7月の単発レッスンがスタートしました。丸ごと1本入れました。バナナ形の成形は、中のバナナのカーブに合わせれば自然に、それらしく出来ます。温かいバナナがクリームのように柔らかくなって、チョコとベストマッチです。ナン手でヒュ~と伸ばして焼きます。気持ち良くって、楽しい作業です。ミックス粉を使って作ったことがあるという方もいらっしゃいました。特別な材料は要らないので、計量から作っても大した手間ではありません。これからは、ご自分で作れますね。お楽しみメニューはコーヒーゼリー。アガーを使ってあっという間に出来ます。夏のデザート作りに、ぜひ役立ててください。今月はカレーも作っています。スパイスを確認していただきながら、煮込みました。煮込むといっても、とっても簡単で、すぐに出来ます。マイルドなカレーなので、お子さんでも食べられます。『今日は真似してカレーを作ってみよう』との声が聞かれました。皆さんよく作って下さっているようです。簡単な物しか作らないので、作りやすいのでしょうね。美味しいと言われると、とっても嬉しいです。・・でも、パンも作って下さいね。23時38分Re:まりもさんバナーヌショコラの断面、気になりますよね。試食時に余裕があったら写しますね。カレーパン&ブルーベリーゼリー。