ソフト刃物の街として有名な岐阜県関市にある志津刃物製作所、こだわりの逸品。とことんシンプルに、余分な凹凸をそぎ落としたら、こんなカタチができました。ハンドルには無垢のケヤキを使用し、木目を生かした色合いと、柔らかな手触りにこだわりました。ソフトチーズからセミハードチーズまで、幅広く使えるチーズナイフです。細かに施した波刃は、チーズの他にも、柔らかいトマトやフルーツのカットにも対応。刃先の尖った部分でチーズを取り分けたり、密着する包装紙をはがしたり。華やかなパーティシーンの演出にもふさわしい、職人の想いがぎゅっと詰まった技ありナイフです。ご使用になる時は、食器用洗剤を付けてスポンジ等でよく洗ってください。※パッケージを開けるときは刃に触れないように注意してください。※刃物ですから手や指を傷つけないよう取扱いには十分注意してください。※お料理以外には使用しないでください。※刃こぼれやカケ、変形の原因となりますので、ナイフを左右に抉ったり、衝撃を伴う使用は避けてください。※缶のふたなどをこじ開けないでください。※冷凍食品は必ず完全に解凍した状態でご使用ください。※刃の部分を火であぶったり、火のそばに置かないでください。※ハンドルは天然素材ですので、表面には塗装処理を施してありますが、長時間の水濡れはお避け下さい。※お子様が使用する場合は、保護者が必ずついて注意してご使用ください。※ご使用後はきれいに洗浄し乾いた布などで水気を十分に拭き取り、乾燥した安全な場所に保管してください。扱っております商品は全てメーカーの検品をクリアしたA級商品のみです。個体差がある場合がございます。