番組概要トレビスを使った料理「トレビーゾと秋刀魚のマリネ」をご紹介します。番組詳細フランスではトレビ-ゾと呼ばれるトレビスを、大人の前菜に。新鮮な魚を苦みのきいた葉ごと味わえば、シャンパンが恋しくなること間違いなし。TABLE」オーナーシェフ)輸入食材やご当地食材...見たことや聞いたことはあるけれど、まだまだ知られていない「気になる食材」にフィーチャーした、クッキング番組です。フレンチ、イタリアン、和食、中華...各ジャンルの料理人たちによって、「気になる食材」が「魅惑の料理」に変貌を遂げていきます。食材一つにつき二人のシェフが、それぞれの特徴を活かしたレシピを紹介。ライブ感たっぷりの料理シーンも必見です!BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい。実際の放送内容と異なる場合がございます。Corporationおよび/またはその関連会社の日本国内における商標または登録商標です。あらゆる素材の無断複写・転載を禁じます。