「小肥羊」は中国最大の火鍋のチェーン店であり、その日本第2号店が赤坂にある。ネットでその存在を発見!早速どんなものかと行ってみた!場所は赤坂の「ポワソン六三郎」の隣にある。火鍋屋なので基本のメニューは火鍋のセット。3,980、5,980、9,888円のコースがある。その他にはちょこっとつまめる前菜や、一品物もある。今回は基本の基本である3,980円のコースを注文!辛さのレベルを聞かれた。辛さは「大・中・小」とあり、今回は「中」を頼んだ。このお店に入った時から漂う香りで大体の味の雰囲気は分かった!!!これはセットに付いている前菜。ゴマダレがなかなかうまい!ビールに合います!鍋はこんな感じ!雰囲気は孔家飯店で食べた「四川火鍋」に似ている。薄くスライスされた羊肉を鍋のスープにさっとくぐらせて食べる!うまい!!!エスニックでスパイシーな「赤スープ」に良く合う!味わいは「羊肉串」の味に良く似ている!その他の野菜などは鍋に投入し煮る!この鍋は単に辛いだけでなく色々なスパイスや漢方の複雑な味わいがある。食べていると体が芯から温まるのが感じられる。