今回は、チョコレートを使った和のおやつ「餡チョコ大福」をご紹介します。溶かしたチョコレートと「こしあん」を混ぜたらちょうどよい固さに。丸めやすいのも嬉しいですよ。求肥はホットプレートやフライパンで焼くだけ。平たく丸い形で焼くので火通りがよく、やわらかく美味しい求肥があっという間!練ったり丸めたりのばしたりという面倒な作業も一切いらないのでとても楽!普段のおやつに。餡チョコ大福の作り方1チョコレートは湯煎でとかし、小豆あんに2~3回程度に分けて入れて都度よく混ぜる。3冷めて固くなってきたら、6等分にして丸める。4ボウルに【A】を入れて、よく混ぜる。5ホットプレートを140度で熱し(フライパンの場合は弱めの中火で)、ごく薄く油(分量外)を紙タオル等でなじませ、3の生地を6個に分けて円い形に流し入れる。※くっつきにくい加工のしてあるホットプレートやフライパンで作ってくださいね。焼き色がつかない程度の火加減で加熱してください。6蓋をして1分加熱し、ヘラで裏返してさらに1分加熱する。透き通ってきたらココアパウダーをしっかり振ったバットに取り出す。※ヘラやバットにくっつかないよう、ココアパウダーをしっかり振ってください。7求肥が冷めたら2をのせて包む。指先でつまんで口を閉じて裏返して形を整え、ココアパウダーを全体にふる。※求肥が熱いと、あんの中のチョコレートが溶け出してしまいます。冷めても固くなりにくい白玉粉で作っているので、冷めても包めます。手にもしっかりココアパウダーをつけて包んでくださいね。ラッピング1容器に、紙カップにのせた大福を入れる。2レースペーパーをのせてリボンで結ぶと、バレンタインにもぴったりですね。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。「あまおう」使用の香り豊かなパウダー。2/19(水)10:00まで。レンジで簡単!手作り桜もち。2/19(水)10:00まで。パン作りやお菓子作りにも♪2/19(水)10:00まで。おいしいスイートチョコがこの価格♡2/19(水)10:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。