LIKE私が使っていたら、母が「あらいいわね」というので、プレゼント。何か炒めたり、焼いたり。ひとりの時のごはん作りに重宝しているらしいです。引き出物などのカタログでの注文も多いという柳さんのプロダクト。老若男女あらゆる人が「よいもの」と分かるところはさすが。日本中の台所で使われているのかと思うと、ファンとしてはうれしいかぎりです。(伊藤まさこ)鉄製の小ぶりのフライパンです。表面積がふえ、通常の鉄フライパンにくらべて熱伝導がよいのが特徴です。熱を一気に食材に通すことが可能。食材のうまみを閉じこめた調理ができるんです。焦げ付きにくく、汚れも落としやすくなっています。左右に張り出した注ぎ口があり、そのかたちとぴったりの蓋が付属しています。湯切りにも便利ですよ。昭和のくらしに欠かせないさまざまな「もの」を手がけてきたかたです。柳さんのデザインしたものたちは現役で活躍しています。日本サイズ幅33.8cm×奥行き21.8cm×高さ7.2cm重さ約660g(ケース込み重量:約820g)満水容量0.9リットル知っておいてほしいこと・本製品はご使用前に焼き込みをする必要はありません。・電磁調理器(IHクッキングヒーター)でご使用頂けます。水気をふきとり、遠火にかけるなどして乾燥させてください。洗浄してよく乾燥させたあと全体に薄く油を塗ってから保存してください。洗浄し乾燥させたあとは必ず油を塗って室温に戻してから保管ください。・焦げ付きやサビが発生した時はクレンザーや金属たわし等できれいに取り除いてください。その場合、表面の青色や黒色の酸化皮膜が削れて銀色の鉄の地肌が出てくることがあります。手入れ時に鉄の地肌が出た場合は表面の油も落ちておりますので油を塗って保管してください。・マグマプレートについて本体の素材に、マグマプレート材を採用しています。食材とランダムな点で接触するので、こげつきやこびりつきを軽減します。油なじみの良さは鉄製品の弱点とされるサビの発生も抑えます。調理を存分にお楽しみ頂けます。炒め物には特におすすめです。2018-11-17ESSAY毎日を機嫌よく。