公式オンラインショップ暮らしの中にオリーブを。ご利用ガイド会社概要ログインカゴを見る0570-200-799受付:平日9:00~18:00税込6,000円以上ご購入で日本全国送料無料!(オリーブ苗木・木を除く)全商品一覧ご利用ガイド会社概要ログインカゴを見る0570-200-799受付:平日9:00~18:00ログインカゴを見るMENUMENU暮らしの中にオリーブを。anchoas)【レシピ】2019.05.27元々は、塩蔵のタラでつくるサラダを、タラゴナではマグロでも作ります。赤身のマグロをオリーブオイルでコンフィにして。ロメスコソースは、サラダ以外にもいろいろな料理に添えて楽しんでください。ロメスコソースを作る。トマト、ニンニク、赤ピーマンを、ホイルにのせて、オーブントースターで焦げるまで焼く。皮をむき、ミキサーにいれる。アーモンドとパンは、フライパンで、やや高温のオイルで揚げる。すべての材料をミキサーにかけて、なめらかにする。塩味を調整して仕上げる。サラダ用のレタスは、洗ってちぎっておく。フライパンにオリーブオイル、胡椒、ローレルを入れ、低温でマグロにゆっくりと火を通す。皿にレタスをもりつけ、マグロ、アンチョビー、オリーブの実をのせる。ロメスコソースを添え、混ぜながら食べる。ワンポイント!マグロのコンフィは、ツナ缶で代用できます。万里さんに教えていただきました。スペインを拠点として、様々な食に関するイベントを開催している。「スペイン料理文化アカデミー」主宰。「美食リゾート軽井沢」主宰。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。瀬戸内のエーゲ海、牛窓オリーブ園へ瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。Ultimatelysocial。