LIFE前日は、落雷が相次ぐ中、家の屋根や道を叩きつけるようなスコールに見舞われ、熊本市北部では冠水するところもあった。本日は打って変わって、真っ白な雲が浮かび、ジリジリと太陽光が射し込む、夏の空となった。KUMAMOTOへ足を運んだ。オイル交換の時期ではないが、どうもエンジンの回り方に違和感を持ったので、早めのオイル及びフィルター交換をすることにした。ONEがあり、何とターボ搭載で、3ナンバーと言う。MINIをBMWが買収し、新しいコンセプトで開発された現在のMINIだが、元々はレースカーでもあり、ダカールラリー4連覇を果たしている強者だ。CROSSOVERは魅力的な存在となっている。以前も35mm単焦点レンズ1本を持ち込んでの撮影を行い、MINIらしいオシャレさが漂う数台の展示車を撮影することに・・・。数ある車の中で、この車の小洒落さに勝る車はないと言っても過言ではない。変異のように進化したMINIの各車を覗き見ると、太めのステアリングを握り、急に試乗したくなったのである。ONEを敷地内で運転してみて、そのスムーズさに驚きの色を隠しきれなかった。ホテル・レストランホテルレストランに一日中居ると、シェフたちの動きが気になる。戦争のようなランチタイムに、狭い厨房で走り回るシェフたち。ディナータイムも、急な団体が入れば、蜂の巣を突いた状態になってしまう。料理人は、私たちのように、正午だからランチ、午後6時過ぎたからディナーと、決まった時間に食事をとることは、休みの日を除けば、皆無である。このレストランのように、ガラス張りであれば、摘み食いもままならぬ。摘み食いするようなマナーの悪いシェフは一人もいないが、常にボルテージを上げ、気合を入れて旨い料理を作り続けるというのは、至難の技である。今回は、フランスの有名ブランドであるBBCの「ポークカツレツ」を薦められた。200gのボリューム満点のカツレツだが、お値段はかなりリーズナブル。脂身もあっさり癖もなく、肉質は大変美しく、食感も柔らかで食べやすかった。正直なところ、「天皇の料理番」の秋山徳蔵が初めて食したという、「ビーフカツレツ」を食したかったのだが、それは後日、オーダーして楽しもうかと・・・。11..14次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。問合せに、てんやわんや。Online:1055。