寒い冬に味わいたくなる日本の定番煮込み料理「おでん」。海外の人にも人気があり、また、昨今はその土地の食材などに合った独自の食べ方で親しまれるようになっている。端を発し、時代の流れとともに食べ方が変化していったのだという。一体、どのようにして「豆腐料理」が現在のおでんの形に変化を遂げたのか?日本が生んだ伝統料理「おでん」の歴史を紐解くとともに、それぞれの地域で愛されるおでんの食べ方の秘密に迫る。FODプレミアムコース過去にフジテレビが制作したドラマや、バラエティ番組はもちろんのこと、アニメや映画など、数多くの対象作品が月額888円(税抜)で見放題になります。TVで放送中の最新ドラマも加わり、対象作品が今後も続々追加予定の大変お得なサービスです。プロジェクションマッピングショー、エンターテインメント施設の総合演出、体験型イベントなど、独特の世界感で空間全体を作り上げるクリエイティブカンパニー「NAKED(ネイキッド)」。提供するコンテンツを示す登録商標です。第6091713号)です。特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーこのページに掲載されている写真はすべて著作権管理ソフトで保護され、掲載期限を過ぎたものについては削除されます。無断で転載、加工などを行うと、著作権に基づく処罰の対象になる場合もあります。『フジテレビホームページをご利用される方へ』もご覧下さい。