多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。辛~い肉味噌がドンブリ一杯になみなみと張っています。最初は甘みの方が前面に出ているのですが中盤からじわじわと辛さが増してきますスープの下にはやや柔らかめの中太縮れ麺です。麺の上にスープを着地させるので最初は麺が絡んでいて持ち上げにくいのですが麺にスープが馴染むと軽快な箸運びになります。粗挽き肉と甘みのある刻み玉ねぎがたくさん使われています。溶き玉子が、熱いスープの中で中華玉子スープのように待ち構えています東京の雪のニュースといえばテレビ局がまずやって来るここ八王子市の寒い冬を乗り切る辛~い地元味です。「ラーメン(八王子市)」カテゴリの記事うちん家(2014.04.22)分田上(2014.04.16)らーめん西海八王子みなみ野店(2014.03.31)弘富(2014.03.03)ラーメンエース(2014.02.20)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。