なんばこめじるしお照です~!今宵は......お江戸に遊びに行って好きになった、もんじゃ焼きの百十さんです。なんばこめじるしと思ってたけど......「なんこめ」って言うんか?ホンマに何でも縮めるなぁ~大阪人(笑)ほな......ビールから......百十もんじゃ......です!店員のお姉さんがマニュアル通りに焼いてくれはります。1鉄板に野菜だけ投入してよーく炒めます。2野菜で土手を作ります。お姉さんの几帳面さが際立つ土手(笑)3土手を壊さない様に汁を入れてしばらく置きます。4ふつふつして来たら薄~く伸ばして焼いていく。