・焼きマグロ・さつまいものお味噌汁でした。(薬味・調味料をのぞく)※ハンバーグと根菜の煮物は2食分くらいの量をつくったので本日の費用としては500円くらいだと思いますヨ。ハンバーグはやわらかくて食べやすいのでついつい沢山お肉を食べてしまいます。そこで玉ねぎやれんこんなどの野菜でかさをましてヘルシーなハンバーグにしました。ひき肉に練りこんだ野菜ってなぜか気にならなくて食べやすいんですよね。【れんこんハンバーグの作り方】1れんこんは小さいさいの目に切って薄い酢水にさらしてアク抜き2玉ねぎをみじん切りにしてレンジで3分程度加熱3ひき肉に1・2・たまご・塩コショウを加えてよくこねる4薄く油をひいたフライパンで3をじっくり焼く5大根おろしと貝割れ大根をそえてポン酢をかけたらできあがり♪ポン酢のほかにも醤油+みりん+だし+片栗でトロリとした甘いタレにしてもおいしいです。スープに並んで残り野菜の整理に便利なのが「ハンバーグ」。大人2.5人で計算して一人206円。冷凍食品の問題が次々と発覚している昨今、6歳の子供さえ市販の餃子や冷凍食品を食べたくないという始末です。みんなで作るか!ということで子供たちと餃子を50個作りました。半分食べて残りはパットに並べて冷凍餃子にしました。(ワン...2017.05.03加工肉にんじん豆腐バーグ今日はいつもの我家のハンバーグ。にんじんと豆腐を加えたヘルシーハンバーグです。