過去の日記帳から美味しい味は幸せ。人生、生きてるうちにあと何回食べられるだろう。そんなふうに思わせるくらい美味しい料理を、うちは将来誰かにご馳走したいな。ホテルのコックを辞めて、もうどれくらいか経つけど;そして、それ以降;料理それ自体はあまりやってないけど。腕は、現役の頃よりも違った部分では上手くなってるような気がする。リンパドレナージュも、歌も、料理も、ダンスも、ガーデニングも、一番必要なものっていうのは変わらないの~。心の扱い方一つで、作り上げたモノが気持ちを代弁してくれる。お客様にとってそれが良かろうと悪かろうと。いうのは分け隔てなく伝えてしまうのでした。想い大事にしなくちゃ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。