土用の丑の日と言えば夏のイメージが強いが、偶に書いている様に春夏秋冬の四季それぞれに一回はある。今日は春の土用の丑の日(春も2回あるらしい・・・)と言う事で、この日まで温存していた?例に寄って1ヶ月以上前の日に鰻を食べたお話・・・。この日もまたまたご主人様がやって来くると言うので何時もの如くランチを御一緒する事にしたのだが、現場へ向かうのは午後2時らしくたっぷりと時間がある。うな髙』に行ってみる事にした。うな髙』で、お店に到着したのは正午前だったので既に店内は先客万来状態で、二人での訪問と云う事を告げると午後1時に予約が入っているので、それまでに食事を終えられるのであれば・・・と言う条件の元、席に案内された。そんな事もあって我々が入店後に直ぐに店内も満席状態・・・。先に言われた予約客の方々も早目にやって来たので、結局我々は急いで食事する必要も無くなった。それにしても相変わらず良く流行っているようだ・・・。う巻きミニ懐石”とやらを発見!!!”う巻き”と言えばライバル店?の『将棋屋』とか『はまう』等でもメニューにある個人的にも大好きな一品なのだが、前回訪問時には未だこの様な”う巻きミニ懐石”は無かったので、今回は”う巻きミニ懐石”を食べる事に決定!!!ちなみに一品料理でも”う巻き”や”肝吸い”が食べれるようだったが・・・。ちなみにテーブルの上にはこの様な”たかさご万灯祭”の日に食べた”肝焼き串”とか”浜名湖鰻入り蒸しおにぎり”とか”直火炊き鯛めしおにぎり”等のポップメニューが置いてあり、更には季節限定で”栗おこわ”と言うのもあった様だ。何時か食べに来て”肝焼き串”をつまみに、”鰻と良く合う日本酒”を目一杯飲んでみたいと思う・・・。間も無くして先ず最初に運ばれて来たのが”う巻きミニ懐石”や”ひつまぶしミニ懐石”に付いているこちらの前菜で、後に出て来る”天ぷら盛りあわせ”や”鰻のひつまぶし”は何時も同じだが、この前菜は季節に応じて内容が代わるので、それが一つの楽しみでもあり、私が”ひつまぶしミニ懐石”をオススメする理由の一つでもある。それはさて置き、先ずは前菜の皿の一番左端にあった”お造り”から食べてみると、何時もと同じく鯛と鮪の様(真正面に見える銀色の鱗が気になったが、これも鯛の様な・・・違う様な・・・)で特に目新しい点は無いが、何時も通りに美味しい”お造り”だ。こちらが前菜の皿の真ん中辺りにあった”う巻きミニ懐石”のメイン?とも言える”う巻き”で、料理が運ばれて来るまでは”う巻き”だけが別皿で出て来る?と思っていたのだが、どうやら前菜の中の一品になっている様だ。ちなみにご主人様が食べた”ひつまぶしミニ懐石”の方は普通に”出汁巻き玉子”だった。それは兎も角として、ご覧の様に結構な大きさの鰻の身が巻いてあって、当然の如く焼立てでメチャウマい!やっぱ鰻料理を食べる時は先ずは”う巻き”を食べ無いと始まらない・・・と思う程の美味しさであった!ちなみにこちらは前菜の”お造り”と”う巻き”の間にあったグラス状の器で、その中身はと言うと所謂”菜の花のおひたし”の様で、味的には想像通りであるが、何と無く春らしい?雰囲気がする季節感のある一品だったかな。こちらは前菜の一番右端にあった湯飲み茶碗風の器に入った一品で、こちらも毎回内容が違っていて”茶碗蒸し”だったり”豚の角煮”だったり”豊年蒸し”だったりしたのだが、今回はこれまた季節柄なのか”蟹しんじょう”との事。トッピングのホウレン草の下には結構大き目の蟹の身があって、これが旨味満載のあんかけと相まってメチャウマい!個人的に蟹も大好きと言う事もあって、今まで食べた前菜の蒸し料理の中では今回のこの”蟹しんじょう”が1番だったかも・・・。そんなこんなで先ず最初に運ばれて来た前菜を食べ終えてひと息ついていると、続いて運ばれて来たのがこちらの”天ぷら盛りあわせ”で、こちらは先にも書いた様に何時もとほぼ同じ様な内容の、海老天と野菜天を添付の塩で食べるスタイルだ。当然の如くこれらの天ぷらは全て揚げ立て熱々な事もあって、これまたメチャウマい!以前にも書いたが、この”天ぷら盛りあわせ”を使った定食があってもエエ様な気がする・・・。ちなみに折角なので”天ぷら盛りあわせ”のネタを見やすいように並べてみるとこんな感じで、メインの海老天の他にカボチャ、茄子、エリンギ、獅子唐等の野菜天で、野菜の種類自体は何時もと全く同じかな?そして”前菜”と”天ぷら盛りあわせ”を食べ終えて暫くすると満を持して運ばれて来たのがこちらの”う巻きミニ懐石”のメイン料理である”鰻のひつまずし(ミニ)”で、先に出て来た”前菜”や”天ぷら盛りあわせ”、それに食後にデザートも付いてお値段は税込価格2180円也。ちなみにご主人様が食べた”ひつまぶしミニ懐石”は”う巻き”が”出汁巻き玉子”でお値段は税込価格1800円・・・。価格差を考えると微妙だが、でも”う巻き”もウマいからなあ・・・。それはさて置き、こちらがメインの”鰻のひつまぶし”で、ミニサイズなので1/3匹分?だったと思うがそれでも結構なボリュームがある。言うのか最初の方でも書いた様に”うな丼(並)”でも1780円?と限りなく”ひつまぶしミニ懐石”と同じ程度のお値段なので、やはり”前菜”や”天ぷら盛りあわせ”等が付いたこちらのセットの方が圧倒的にお得感がある!そんな事もあって、最近このお店に来ても”ひつまぶしミニ懐石”ばかりを食べていたのだが・・・。こちらが実際に”鰻のひつまぶし”を食べた時の様子で流石に毎回ほぼ同じなのでまとめて紹介するが、何時もの如くシャモジを使って真ん中から4等分し、最初はそのまま、2杯目は薬味を乗せて、3杯目は出汁茶漬けにして、最後は好きなようにして食べた。実質は”うな丼”のまま食べるか”うな茶漬け”で食べるかの二通りのみとも言えるのだが、どちらの食べ方をしても期待通りにメチャウマかった!そしてこちらは”う巻きミニ懐石”に付いていた”吸い物”で、一品メニューの中に”肝吸い”があったので、もしかすると今は”肝吸い”になっているのかも・・・と期待したが残念ながら甘かった・・・。言えこのお店のお出汁はあっさりながら風味とコクがあってメチャウマい!で、”ひつまぶし”用の出汁と同じかどうか話題になったので、試してみたのだが似ている様で少し違うかな?と言う印象だった・・・。ココアパウダー?)がかかったアイスクリームで、その脇ににはポテトチップスが添えられている。うな髙』に行ったら何時の間にやらメニューの中に”う巻きミニ懐石”ってのが登場していたので試しに食べてみたのだが、基本的には何時も食べている前菜の”出汁巻き玉子”が”う巻き”になっているだけではあったが期待通りどの料理もメチャ美味しかった!そんな事もあって?と言うのか、きっと今年もこんな感じでこのお店には何度も行く事になるだろう・・・。コメントを受け付けていません。検索:最近の投稿”たかさご万灯祭2019”で毎年恒例の”下村商店のあなご丼”とか”高砂にくてん”、それに”いろは亭の黒毛和牛のいも煮”を食べてみた!名物だけあってどれもメチャウマい!遅ればせながら紹介した2019年9月に開催された令和初の”たかさご万灯祭”で紹介出来なかった”いろは亭”と”セイエイカン”を御紹介・・・。遅ればせながら2019年9月に開催された令和初の”たかさご万灯祭”の様子を簡単にご紹介・・・。使用に同意したとみなされます。ポリシー%d人のブロガーが「いいね」をつけました。