代表の減量日記12日(土)ですが、「初心者向け!クリスマスカードや年賀状を手作りしてみよう!!」というイベントがあるそうです。師匠に以前「湯豆腐が良いよ」と言われたのを思い出しまして、昨夜は湯豆腐にしてみました。材料はこのところいつもシリコンスチーマーで蒸しているキャベツと鶏ささみ、それに納豆と冷や奴の薬味にしているネギだけです。いつもと同じような素材なのに、鍋にするだけでこれほど満足感が違うものか!とビックリしました。材料を小分けにして何回か煮るので必然的に時間もかかるのですが、ゆっくり食べた方がお腹にたまる感じがします。先日、鹿児島でいただいた13品入りの湯豆腐ももちろん最高でしたが、材料の種類が少なくても十分ですね。池波正太郎も確か、「小鍋立てにはいろいろ入れてはいけない」と書いていたように記憶しています。「寄せ鍋」が嫌いだったようです。村田蔵六もこんな湯豆腐を食べていたのかなあ、などと思いながら味わいました。お腹いっぱい食べても材料費は200円もかかっていないでしょう。結果が出るようなので、冬場は定番になりそうです。(写真を取り損なったので、フリー画像で。(2015/11/17)こんにちは。ただいま八王子駅周辺で「バルベリー八王子」という食べ歩きイベントが開催されています。明日、18日(水曜日)までです。当日チケットもあるとのことですので、ぜひ八王子グルメをお楽しみください。(2015/11/12)こんにちは。8Beatに新しく入った女性スタッフ阿井さんの発案により、女性の方が気軽にITの悩みを話し合えるお茶会を始めることにしました。題して「女性のためのITお茶会・第0回」。土日はアウトドアを満喫。代表の減量日記この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。