やってTRY!ポテトサラダ/噂の東京マガジン201916JunやってTRY!ポテトサラダ/噂の東京マガジン6月16日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY!」では、日本料理の荏原さんがポテトサラダのレシピを紹介してくれました。2種類のジャガイモを使うことで食感をよくするという一品です。感想ポテトサラダの材料(5人分)ジャガイモ(200g)男爵とメークイーンの2種類を100gずつ使用。茹でたジャガイモをボウルに入れ、マッシャーなどでかるく潰します。新玉ねぎ(40g)をスライスし、塩水に少しさらしたものを入れます。ヤングコーン(4本)を焼き、皮を剥いてヒゲごと1cm幅にカットして入れます。ベーコン(30g)をカリカリに焼いて2cm幅くらいにカットしたものを入れます。ゆで卵(1個)を手で潰しながら入れ、混ぜ合わせます。酢(大さじ1)を入れて混ぜ合わせます。粒マスタード(小さじ1)、粗挽き黒コショウ(小さじ1)を入れて混ぜ合わせます。マヨネーズ(50g)を入れて混ぜ合わせます。刻んだアンチョビ(10g)を入れて混ぜ合わせます。器に盛りつけ、ガーリックチップ(適量)、パセリ(少々)を散らします。1/4にカットしたフルーツトマト(1個)を添え、オリーブオイル(大さじ1)を回しかければ出来上がりです。見た目から普通のポテトサラダとは違う仕上がりでしたね。アンチョビを入れたりとオシャレな一品でした。栗原はるみの失敗しないチーズケーキ/きょうの料理12月8日(木)、9日(金)放送の「きょうの料理」は、栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル最終日でした。最終日の今日は栗原...所さん絶賛!安いそうめんのコシを高級な2年物にする茹で方/所さんの目がテン6月24日の「所さんの目がテン」のテーマは「そうめん」ということで、安いそうめんを2年物のそうめんの歯応え・コシに近づける茹で方を...NHKあさイチ!卵レシピ全3品【夢の3シェフ落合・孫・中嶋シェフ】4月16日のNHKあさイチは夢の3シェフ競演!イタリア料理界のトップシェフ・落合務さん、祖父から3代・日本料理一筋の中嶋貞治さん、...NHKあさイチ夢の3シェフのオレのカレー3品!イタリアン&麻婆&和風6月26日のNHKあさイチでは、夢の3シェフの「オレのカレー」ということで今日は嬉しいカレー3品のレシピを紹介してくれました。NHKカレーの世界NHK趣味どきっ「カレーの世界」第1回では、カレー道を追求する水野仁輔さんを講師に俳優の鈴木浩介さんと乙葉さんの3人で、独自進化を...京都マドラグの伝説の極厚玉子サンドの作り方【お弁当大百科】3月20日(月)放送の「趣味どきっ!」は、明日使えるお弁当大百科ということでサンドイッチの作り方を教えてくれました。最近の投稿2月17日(月)の「グレーテルのかまど」は、みずみずしい緑の葉ではさんだ、白いもち...春の予感を伝える...2月17日(月)の「きょうの料理」は、料理研究家の「堀江ひろ子」さんが、「ハンバーグ」とその付け合わ...2月17日(月)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。...2月17日(月)の「NHKあさイチ」は、旬の「カキ」が特集されました。生で食べる「生食用カキ」と、火...2月17日(月)の「NHKあさイチ」は、旬の「カキ」が特集されました。Reserved.rss。