-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Sun昨日は、こぎれいなビンヤン食堂に、昼ご飯を食べに行きました。おかずはビンヤン食堂です。昨日選んだおかずは、3品。小魚を豚肉と煮た料理。オクラのニンニク炒め。四角豆のニンニク炒め。2と3は、ベトナム語で料理名すぐわかるが、1がわからない。昨日は、レシートがありました。レシートで、料理の名前を見てみましょう。tỏi野菜料理3品でもいいのだが、野菜は1皿5000ドンと安い。安い野菜料理だけ注文では申し訳ないので、一つはメインとして魚か肉料理を注文です。小魚を豚肉と煮た料理。この料理の名前が知りたかった。bốngは、辞書によると「ハゼ」。ハゼは、もっと大きな魚だと思っていました。ハゼというより、日本のシラスのようなイメージ。ごはんにかけて食べると、おいしいです。四角豆のニンニク炒めどちらも、1皿5千ドンと破格の安さです。2皿注文しても、1万ドン、50円。昨日の昼ごはん野菜料理がたくさんあって、おいしかったです。全部で、58,000ドン。どれか興味のあるボタンを押してください。