なんと、薄切りの方はグレープフルーツを乗せて食べる!厚切りの方は予想通り食べ応え抜群で、最高にうまい。!薄切りの方もほどよい酸味が効いてめちゃくちゃおいしい!なんなら薄切りの方がおいしいくらいだ。グラス赤ワイン(900円)と、ここでそろそろ肉も本格的になってきたので赤ワインを。合わせさぁ、赤ワインもきたことだし、肉を食べよう!赤身なんてまさに赤ワインに合うやつじゃないか!やっぱり焼肉の風景といったらこれだよね。これはタレと柚子胡椒で。肉そのものの味もしっかり感じつつ、最適な味付けになっている。肉を食べてるって感じだよねぇ。ここでなにやら不思議な煙が登場。こ、これは・・・?厳選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼これが・・・シャトーブリアン・・・!佐藤・・・ブリアン・・・!大きさ自体はそんなに大きくないのに、存在感がすごい。した佇まい、しなやかなフォルム、なんだろう、よく分からないけど高そうだ。なにこれもう食べるのがもったいないんですけど。いえ出来立て(?)が一番おいしいのは常識。食べる!うほー!とろけるうぅぅぅぅ!これでごはん3杯いける!!メニューに店名が入っているだけあって、さすがにうまい。うますぎる!シャインマスカットと金木犀の氷菓子ここで箸休めの甘味が。シャインマスカットって、おめでたい時くらいにしか食べないぞ・・・。こんな脇役に使って大丈夫なのか・・・?味?もちろんうまいわ!さっぱりして次の料理に挑める、最高の箸休めだ。厳選和牛カツサンド〜自家製ソース〜実は一番楽しみにしたのがこれ。厳選和牛で作られたカツサンドだ。見ての通り、中はしっかり赤身、そしてサクサクと言っていいくらいのパン。この2つにソースが組み合わさったそれは、予想をはるかに超えるうまさ!和牛がパンにこんなに合うとは・・・なんとも贅沢なサンドイッチだ。合わせここで赤身が再び登場!そして焼肉はこれで最後ということもあり、しっかりと味わって食べなくては。これまた違った味わいの二種。赤身なのでそこまで脂っぽくなく、しっかり肉を感じられる。後半に食べるには最適な肉だ。月見和牛の鶏卵うどんそして締めはうどん。出汁がしっかりきいていて、食べ応えもあるがそこまで重くなく最高だ。スープも全部飲み干してしまう。いうことで幸せ続きの料理はついに終わりを迎えてしまった。