袋にピザ用チーズを入れ、米粉を入れてふる。)を入れて弱火にかけながら混ぜる。)でくり抜いたパンの中身、生麩、牛肉はひと口大に切る。じゃがいも、ブロッコリー、かぼちゃ、にんじんはひと口大に切ってゆでる。)をホットプレートで焼きながら、チーズにつける。※ホットプレートは牛肉が焼けたら保温にしてください。※お好みでチーズにコショウやナツメグを入れてください。通常のチーズフォンデュでは白ワインを使うことが多いのですが、豆乳を使うとほのかな甘みとクリーミー感が増して、お子様でもとても食べやすくなります。コーンクリームとの相性も絶妙です。