作り方1ビーフンは熱湯に7~8分浸してから水洗いし、水気をきっておく。長ければ適当な長さにきる。きくらげ(乾燥)も水で戻しておく。2人参・ピーマンは細きり、玉ねぎも薄切り。豚肉も3cmくらいに切っておく。3フライパンに油を入れ、豚肉をいため、人参→玉ねぎ→ピーマン→きくらげの順に入れる。最後にビーフンをいれる。5醤油・オイスターソースを入れて、野菜とお肉・ビーフンをよく混ぜ合わせ、最後にごま油をひと回しいれて、出来上がり。62009.6.16つくれぽ10人に♪みなさん美味しそうなレポありがとうございます^0^7※工程4のウェイパーですが、混ざりにくいことがあるので2回にわけていれてもOKです。8つくれぽ100人に!まさかまさかです。作ってくださったみなさん本当にありがとうございます^^コツ・ポイント少し濃い目の味付けになりました。醤油の量とウエイパーの量を調節してお好きな味にしてください。ウエイパーがなければ中華だしでもOKです。海鮮(えびやイカ)入りも美味しいかと・・・^^このレシピの生い立ち主人がスーパーで安売りしていたと買ってきたビーフンを発見。あり合わせの野菜を少しずつ入れてみました。(202人)20/02/11パプリカを使いました。子どもたちが喜んで食べてくれました。23:05すみません。『3』で、ウェイパーを半量いれて、残りの半量はいつ入れるのですか?よくわかりません。18:41りしりゆさんコメントありがとうございます。説明不足でごめんなさいね。半分いれてよく混ぜてさらに残りを入れています。説明文も訂正しておきますね。ご指摘ありがとうございました。18:09そういうことだったんですね。ありがとうございます。こちらも理解力不足ですみません。Reservedもっと追加するには?。