「福井県知事賞」として福井梅の梅干し10kg入りの優勝カップを毎年贈呈しています。この梅干しに使用されているのが若狭町産の梅です。されていますが、その中でも若狭町産の梅は特に高評価を得ています。昭和56年より「福井梅の里づくり」を推進した結果、県内の栽培面積は500ヘクタールを超え、全国有数の産地となってきました。湖に添うようにして広がる梅園に併設された農作業小屋で、今、収穫したばかりの青梅を梅農家さんが手作業で分別しているのを目にします。した光景もこの時期ならではの風物詩と言えるかもしれませんね。即売所を設けている所も多く、梅園直送の新鮮な青梅を購入できるのも梅の産地ならではの楽しみ。梅干しを漬ける時期には地元の青梅を買い求めるお客さんが多く訪れます。年縞をイメージした縞模様のどら焼きに若狭町産の青梅をふんだんに使用した青梅餡をたっぷり挟みました。耕養庵オンラインショップでは自慢のお菓子を販売しております。どのお菓子も耕養庵自慢の逸品ばかりです。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。