自分のブログログアウトおうちサラダ虫が嫌いなのに、ガーデニングに挑戦中。室内での水耕栽培を中心に、ガーデニング初心者の挑戦記録です。(全27人)shin.siontochiaidesumakimakiあんぱんち〜最近のコメントとても魅力的な記事でした。辛抱の夏、..とても魅力的な記事でした。..やはりトロ箱、強いですよね~。[大葉(シソ)]いろいろなモノに狙われて食用にならない、ベランダで育てている大葉とは対照的に、室内で育てている大葉は、消費する以上に育っています。収穫しきれずにいたら、エゴマ?サンチュ?と勘違いされそうな大きさに!大きさもさることながら、食べるにはかたそうなので、シソ茶にしてみました。1リットル■作り方1.鍋にお湯を沸かし、洗った大葉を3分ほど煮る。18cmの鍋いっぱいの大葉ってどうなんでしょう...(^_^;)2.麦茶のパックと、梅干しを崩しながら加え、さらに10分ほど煮て火を止める。麦茶のパックは取り出す。3.熱々のまま飲んでも美味しいですし、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、よく冷やして飲んでも美味しいです。[大葉(シソ)]姿の見えないお客様がご来店中の大葉さんでしたが、美味しい大葉をたらふく食べているうちに、大葉の茎と同じ太さの姿に成長し、隠れる場所もなくなり、堂々と葉っぱの上でお食事中のお姿が見えるようになりました。葉っぱ1枚につき、虫さん1匹!こんなに団体さんだったとは!!あまりに団体さんだったので、写真も撮らずに葉っぱごとお引き取りいただきました...これだけ葉っぱをむしり取られた状態からでも大葉は復活するのでしょうか...仮に復活しても、その頃にはまたハダニやオンシツコナジラミにやられそうな予感でいっぱいです。[大葉(シソ)]予定よりもたくさん発芽してしまった大葉。水耕栽培チームは、室内でスクスク成長中。何枚かむしり取って、料理に使っています(笑)*写真中央はバジルですもう少し育ったら摘芯して脇芽でこんもりとした姿にしたいと目論んでいます。試しにプランターに植えてみた大葉はちびっこのまま。水耕栽培に比べて、しっかりと根が張るまで時間がかかるということでしょうか。今のところ、水耕栽培よりもまめに水やりしなければならず、いちばん手間がかかる子です。元気なのが、未だ放置プレイのコチラの子。定植場所がなくてそのまま放置プレイになっているだけですが、この子が一番元気だよ...ということは、浅い容器で水耕栽培にした方が大葉は元気に育つのかも。浅めのトロ箱に定植してみようかな。[大葉(シソ)]去年は何度も根っこを切り戻す荒療治に見舞われた大葉さん。今年はなるべくふつうに育ててあげたいと思っています。こんなにたくさん育てるつもりはなくて、予備のつもりで多めに種をまいたところ、みんなちゃんと発芽しちゃいました。しょう~(汗)トマトに心奪われていたら、大葉もあっというまに定植しないとマズイ・・・と危機迫る大きさに。実は根っこが絡まってしまい、この段階ですでに根っこが一部もぎ取られています(>_<)今年は早々から根っこを切り戻してしまいました...orzそれでも、成長が著しい2株を、なんとかペットボトル容器に定植して作業終了。[大葉(シソ)]室内でペットボトル栽培していた大葉が、全ての葉が落ち、穂紫蘇も枯れてきました。いや~、何度か危機的状況に陥ったり、根っこをリセットしたり、順調とはいいがたい大葉栽培でしたが、見てよし、食べてよし、十分楽しませていただきました。最後までつきあうことができて、本当にシアワセでした。穂紫蘇を揺らすと、種がこんなに落ちてきました。今年買った種がまだ山ほど残っているのに、種がこんなに採れちゃったよ(^_^;)種を採るつもりはなくて、お刺身を食べるときに使おうとか、紫蘇の実で佃煮とか塩漬けにしようと思っていたのですが、いつが採り時なのか見極められないうちに、あれよあれよとこんな姿に(笑)ベランダの大葉はまだ花芽が出る気配もありませんが、室内組はこれにて今年度の営業終了。来年またお会いしましょう。※※-------------------------日に日に寒さを増しているというのに、我が家のべランダでは、大葉・バジル・寄せ植えが元気です。毎週たっぷりとカダンセーフを散布してるので、せっかくやわらかそうでハダニの被害もない葉でも、食べる気持ちにはなれず。食品由来成分で安心とはいえ、これだけタップリとカダンセーフでコーティングされているであろう葉を食べるっていうのは・・・・・ねぇ?そして、小さなお客様もいらっしゃいました(汗)キミはだれ~!?調べてみたら、ツマグロオオヨコバイのようです。