Kamedaフォロー:831フォロワー:4411埼玉に本格インドカレーを根付かせたい...というモチベーションで日々戦う埼玉在住で埼玉勤務のサラリーマンです。銀座に用があったので、さっきアーンドラキッチンでミールス食べた気がしましたがバンゲラズキッチン。ドーサなら軽食だから大丈夫だろうとドーサセット。選べるカレーは、これまたレアなベジタブルシチュー。私の中では南インド料理レストランって「旨味」か「キレ」に分類されるんですけど、この店は「キレ」。家族で超久しぶりにベジキッチン。ベジ専門店なのに、いやベジ専門店だからこそ美味い!ベジのミックスグリルとか、普通は食べられないものも○。営業時間外なんだろう、単純に美味い。最近、「ビリヤニとは」「本物のビリヤニが〜」とかビリヤニがラーメン並に語られることが増えましたけど、そんなことどうでも良く美味いです。久々の南インド会をアンダバで。私の休みに合わせて(と言ってもこっそり仕事してた)、仲の良いスパイス仲間たちがアンダバ会を開いてくれまして。~3000円まさかのガチ店。前回チキンビリヤニを食べたときに「この店はもしや...!?」と思ったんです。確認するために行ってみたんです。フライパンで炒めたマトンのスパイス炒めですが、これが美味い。~3000円アーンドラのビリヤニ、美味い美味いと評判なのですが、御徒町も銀座も土曜限定。土曜に仕事の私は食べる機会なんて無いだろうと思っていたわけです。---十条銀座に新しいお店ができたってので行ってみました。メニューにはなかなか面白そうなものがたくさんありましたが、今日は週末のみやっているというミールスを。ベジかノンベジか選べますので、今日はベジで。川魚中心のプレートは味、風味、食感のどれを取ってもバラエティ豊かな感じがして楽しいです。米がインディカ米なのも嬉しいですね。~4000円やはり定期的に食べたくなるエパレットのベンガルミールス。2000円するけど、30分待つけど、絶対にその価値ある。自分のなかではスカイツリーライン最強。~2000円なんだか気になるメニューがたくさんあったので、興味ある人たちと一緒に夜ヤニマヤ。写真を見て貰えればなんとなくわかるかと思いますが、本格ネパール感がヤバイ。新大久保ほどではないですけど、値段もなかなかリーズナブル。~2000円なにかの話の流れで、部下が「ハリーム食べたいす」と言言い出したので、ハリームをいつでも置いているアルカラ厶会してきました。途中で元バイトを拾って3人で。ハリームの他には、チキンビリヤニと2人が食べたことのないパヤを。新メニューになって、別紙でネパールセットメニューができたんですけど、今日はそのうちの1つスクティセットを。スクティってのはマトンやらヤギやらの干し肉ですね。この店はマトンらしいです。~3000円ずーっと風邪が長引いていて、「カレー食べときゃ治るだろ!」とか思って毎日インドカレー食べていたのですが治らず。埒があかないので、私の知りうる限り最強の破壊力を持つアーンドラキッチンに。いや、もうなんだろう。~6000円バスマティライスの硬さ、カレーの味付けと温度、パパドのパリパリ具合、サンバル、ラッサム、ライスおかわり自由と、自分の中では手で食べるなら圧倒的大差でインドカレー屋ナンバー1。日替わりのパキスタンスペシャルだから常にあるわけじゃないかもだけど、少なくとも私が行ける木曜はあるっぽいです。竹筒から押し出される様子は圧巻ですね。味はフルーツの酸味と甘味が仄かに感じられてユニークさもあるし単純に美味しいしで◎。ついでにオーダーしたチキンカレーは普通に美味いけど普通かなあ。三人で行って、ハリーム、チキンビリヤニ、ニハリ、シークケバブを。南インドのパンチ力+ネパールの優しさ=ベンガル。わかりませんが、そんな感じ。久々に野田の誇るパキスタンレストランに。今日はハリームがある...そして私は休み...となればもう行くしかないので、知り合いに車を出してもらい行ってきました。駅からだとめっちゃ歩くんですよね。