2010年10月18日つくること。夫、食物アレルギー(牛乳)がある長男、元気いっぱいの次男との四人暮らし。つくること」が大好きです。毎日をゆっくりとつむぎたい。鶏のから揚げ2種(醤油味、カレーフリッター)、ナスとがんもどきの煮物、さつまいもとレーズンのサラダです。秋ナスは皮が堅くなるので、皮をむきます。さつまいもとレーズンのサラダは自信作。1.5センチ角に切ったさつまいもをゆで、レーズン、スライス玉ねぎの酢漬け(冷蔵庫に常備)、マヨドレ、シナモンと和えます。さつまいもの甘みがシナモンと合います美味です。今日はマーケットの準備、チュニックを2枚仕上げました。絵描きさんが着ているスモックみたいな感じ。画像アップは明日にします。パン屋「むぎぞう」カフェスペースにてお近くの方、どうぞいらしてください。