下の子がやたらと摘み食いしてます。梅干しや漬物は自家製に限ります。スーパーで買った梅干しは薬臭くて話にならんですな~。最近ずっと飲み続きの財布には余力も無く、今夜は飲まぬと決めてバイクで行って来ました。最後のトリはメグちゃんだったから絶対最後までいようと思っていたけど、なかなか時間が押していたみたいで残念ながら退散。本格的に眠くなったらバイクだと危ないし怖いからね~。車だと寝ていけるけど(>_<)で、オケラとコオロギだらけの道の駅七戸にて休憩。家はすぐそこなんですけどね~このショットを撮りたくて止まったんですけどね(。食卓に大好きな黒胡麻入塩味卵焼きが焼いてあったので、それを肴にビール飲んでこの記事書いて、で、冷蔵に入ってた桃川の純米やり始めたところです。コメント:2マーズアコライブ~お祭りの練習終わってから来て見ました~(^-^)ちょうど「青森最後の詩人ひろや」なる方が唄っておられました。久しぶりパンチ力ある方を見ましたwwwAmazonでCD売ってるらいですよ。コメント:0夏蕎麦犬も食わぬしっかしまぁ暑いですねぇ〜〜_ノフ(、ン、)_皆さん体調如何ですか?残暑バテしてませんか?だいたい毎年お祭りの頃は暑いんですよね。店では冷たい蕎麦しか売れませんね〜それもザルソバではなくてぶっかけが多いです。うちはそもそもぶっかけがメインの店ですが(・ω・)人気は定番のイカキク、そしてイカ天エビ天ですね。゚∀゚)今時期はどうしても蕎麦の質が落ちるので大根オロシとがばばば〜〜っと食べて頂いた方が良いかもしれませんね。七戸にはそば屋なんて一件も無くて(蕎麦は家庭で十割を打って、ボロボロと崩れる溶ける短い蕎麦を鳥出汁で醤油味の熱い汁で食べるのが普通だった)この真夏にそば屋なんて開店して何考えてるんだ?誰が夏蕎麦なんて食うか。東京で高度経済成長期に接待等で旨いもんを食いまくっていた親父は東京で食っていたざる蕎麦を地元で食べさせたかったらしいです。梅雨を越した蕎麦粉はカビ臭く、幾らこねてもぼふぼふの蕎麦は「夏食う物じゃない」という土着的な考えになっていたんだろうなぁと。今度はざるそばの食べ方を知らないもんだから猪口いっぱいにつけ汁を張って細打ちの蕎麦をどっっぷりとつける。親父もオフクロも随分悔しい思いばかりしたな。地元で期待と真逆のスタートをきった原田家。傍で見ていた俺も姉貴ガキの頃は荒れる親父しか見た事が無かった。小学校から帰ると足音を消して二階へ上がった。友達が遊びに行きたいと言ってもことわっていた。昼間からヤケ酒飲んで寝てる親父が居るからで、こそこそといろんな事を静かにやった。いつ頃やら蕎麦ブームなんて流れもあり、いつの間にやらザルソバもひろがり、いつの間にやら松雪庵の蕎麦も太打ちになり、イカソバ、キクソバでそこそこ名も売れ、いつの間にやら二十七年経ちました。コメント:0ぷらっと今日は朝一でラーメンショップへラウド麺とニボシ麺の配達。)ノ戻って家事を済ませ、今朝は仕込みも配達もなかったのでセローで山流して来ました。最っ高に気持ちいいですね~(^-^)/約二時間ゆっくり走って帰って来ました。よい気分転換になりました。コメント:0明日はラウドの配達よ今日は午後からラウド麺とニボ麺の仕込み。́Д`)明日の朝は配達でーーす。今朝は仕込みもなくて朝方はゆっくり。茶碗を洗い掃除機かけてアンナと少し遊ぶ。今日は水戸ナンバーの車がいらっしゃった。オフクロの生まれもあちら近辺なので会話もはずんでいたみたい。月曜組の御常連もいつもの時間にお見えになって、いつも通りの閉店。卸用の中華麺が売り切れたので午後から仕込み。ここ暫らく10k(100食分)仕込みで回して(なくなったら作る)特別施設からの注文でもなければ週一ぐらいしか作ってない。お得意の卸先である高山さん(ラーメン徳)のお母さんが倒れてしまってからはもう50キロミキサーを回す事もなくなってしまった。地元スーパーと個人的なお得意様に売る分は10キロミキサーの仕込みで十分なのだ。時計をみると、祭りの練習迄少し時間があるのでベースの練習を少し。子供らも帰ってきてばあちゃんとオヤツ食べてお祭りの練習に備える。今年からうちの町内も小太鼓が一年生からになったので、二年の彩音も参加。毎日クタクタになってるね~。六時に祭りの練習に行って太鼓を教え、八時半に終わって帰宅。́)ψんんめぇーー!!!!息子の宿題を見つつアンナとマッタリ。ベースじゃないけどその三ね。大好きなフェスタレッド。完璧なルックス買いで、音がどうだとかは記憶にないギター。ラージヘッドでとにかくかっこよかったな。メイプル指板が馴染めなくて結局手放しちゃったけど、ローズ指板でフェスタレッドはルックス的に合わないような気がするな。今でも欲しいと思うけど、どうせベース弾きだからまーいーや。コメント:0次のページプロフィールAuthor:マサトシ青森県七戸町で営む小さな蕎麦屋と製麺所の二代目です。(06/07)6月のライブです。(12/25)12月のライブです。(08/17)臨時休業のお知らせです。(07/25)臨時休業のお知らせです。M/A/R/R/Sシドの温泉日記♪Vol2スワンキーさんの、あんなコト...。(01/11)マサトシ:12月のライブです。(01/02)アルトの大石:12月のライブです。(12/12)なおき:ベースアンプ譲ります。M/A/R/R/Sシドの温泉日記♪Vol2スワンキーさんの、あんなコト...。4beatでいこうよ。