19平塚の地ラーメン「老郷」と「花水ラオシャン」を食べてきました。「ベテラン技が冴えまくってます!」コッテリ:◎◎○○○(トロトロ熱々で酸っぱ辛いスープ代わりの餡がたっぷり)麺の太さ:◆◇◇◇◇(エッジの立ったストレート細麺)量の多さ:■■■□□(麺量普通。最近またtwitterをやり始めたのですが、そこで教えて貰った情報を元に、突撃してみました。いうか、三島に住んでいてこのお店に気づかない人はいないと思いますが、実は生まれて今までずっと行ったこと無かったんですよね。車に乗っていると三島田町駅から本町に向かうと丁度目の前にあるので、通って気づくたび、今度行ってみようかな・・と思っていたんです。先日twitterで本ブログをご覧頂いているとある方にオススメメニューまで教えて頂き、行ってみようかな、と。お店に着く前、老舗だし、雰囲気的にも早仕舞いしちゃうんじゃないかと心配していたのですが、19時30分ちょい前くらいでも開いていました。駐車場が無いっぽいので、急いで近所の市営駐車場に車を停め、お店までテクテクと歩きました。店内では既にお客さんが舌鼓を打っており、右手にテーブル席、左手に小上がりの座敷があり、奥が厨房になっていました。テレビが見やすいようテーブル席に座り、予め注文するメニューを決めていたので、まるで何度も通った常連のように「サンラータンメン」とお冷やを持ってきてくれた女将さんに注文しました。ラジオのトークみたいにちょっと噛んでしまって、2度聞きされてしまったのは恥ずかしいので内緒です。注文後はのんびりテレビを見ながら待ちますが、お店の入り口に対面するように座って良かったです。いうのも、窓や入り口から外の様子が見え、以前よりも少しだけ人影が多くなった気がする三島の街を歩く人影が、ノスタルジックな店内から見ていると何となくホッとさせるんですよね。外はずいぶん様変わりしましたが、店内は昭和の香りが色濃く残っているので、そんな雰囲気もいい感じです。しているうちにラーメンが来ましたよ。写真ではあまり伝わらないかもしれませんが、どんぶりが大きく、一瞬「量すご・!」とびびりますが、底が浅いのでそれほどでもなさそうな感じ。見るからにあんかけ風のスープは、片栗粉でとろみをつけた甘酸っぱくしかも結構辛さの強いもの。ラー油の辛みがビリビリとノドを刺激し、粗挽きコショウが舌全面にピリリと広がる複合的な辛さが特徴です。スープ自体は鶏をベースにしたいわゆる清湯スープに酸味を効かせたもので、非常にアッサリとしています。とろみが強いのでなかなかレンゲでスープをすくい辛いのですが、味は本物で一口ほおばってみると、「おぉ!うんまい!」と心の中でガッツポーズが出てしまいそうです。エッジが立ち、スープというか餡がとてもよく絡んできます。具材は溶き卵に豆腐、白菜・モヤシ・タケノコと肉類は使われておらず、ヘルシーな感じ。老舗らしいベテランの技が冴えまくった一杯なので、夢中になってあっという間に食べ終えてしまいました。ラーメンは好きで毎日食べたいくらいだけど、たまにはベテランが作る中華麺も食べてみたい、そんな麺好きの方にオススメしたい一杯です。そうそう、自宅に戻って一応「みつわ食堂」で検索してみると、食べログでちょくちょくコメント頂く某氏が口コミを残しているじゃあありませんか!なんという偶然!(笑)うーん、今回は広いようで狭い、三島ネタでしたね〜最後になりましたが、twitterで教えてくれた方、情報ありがとうございました。実は「みつわ食堂」さんの書き込みしたのがあのハンドルで最後の店となりました、ちょっと思うことあって退会しちゃったんです。古くからある店って、ついおろそかにしてしまいがちですが漫然と経営続けていられるほど甘い世の中ではありませんからどこもそれなりの努力を重ねていらっしゃいますよね以前、このお店で五目そばをいただいたときに?「五香紛」入ってる???ってことがありましてそれ以来、密かにここの店主さんの試行錯誤にちょっと興味持っています。05:54>三島のなべちゃんさんなるほど、そうだったんですか。お見かけしたときはなんか嬉しかったです。返信コメントを投稿する返信をキャンセルする。健康志向のラーメンは、五臓六腑に染み渡ります。健康志向のラーメンは、五臓六腑に染み渡ります。しずめん!についてしずめん!は静岡県下のラーメン情報を扱う、静岡ラーメン情報ブログです。しずめん!についてより詳しい情報は、「しずめん!とは」をご覧下さい。静岡ラーメン情報ブログ「しずめん!。