神戸市西区で米や野菜の有機農業。野焼きEAsT135予定地は元々耕作放棄地だったため、大量の雑草を刈った後は野焼きを行いました。朝一番に消防署に届け出を出し、慎重に畑の雑草を焼いていきます。お昼過ぎまでかけて、畑の大半を焼くことが出来ました。幅広い年代の方が安心して楽しみながらお米が作れるよう、農薬や化学肥料を一切使わず鳥、カエル、トンボなどいろんな生き物を育みながら、人にも環境にも優しい有機農法によって自然を感じながらお米づくりに挑戦します。