»ダイニングカフェSOCO(ソーコー)[神戸ポートピアホテル・平日まったりランチ]神戸市中央区ポートアイランドにある、ダイニングカフェSOCOです。今回は、期間限定神戸6ホテルグランシェフチャリティーランチ3,000円(1食につき260円を寄付)をオーダーしましたよ。この部分神戸の6ホテル共通になっています。それぞれのホテルが前菜かデザートのうち1種類のレシピを提供するというカンジですね。バルサミコソース[オークラ神戸]。低温調理とゼリー寄せ梅の香りと白味噌のドレッシング[メリオリ]。ここのは、チョット平たい・・・。神戸ホウレン草入りカネーデルリのコンソメスープ。団子の食感がオモシロイ。神戸ポークと春キャベツの軽い煮込み淡路産玉葱・セロリフライと共に。パンブッフェがウレシイ。基本朝食ビュッフェのパンと同じで、しかも、ランチタイムデフォがパングッフェ。ちなみに、ライスも選べます。デザート3種盛り合わせ。この部分も6ホテルで共通ですね。兵庫県産いちごの焼き菓子[神戸ベイシェラ]丹波産ブルーベリーのムース[ポーピ]。実は、断面が欠くホテルによってビミョーに違っているんですよね。ほかのホテルも断面撮っておけばよかったっす。淡路牛乳のピスタチオアイスクリーム[居留オリ]。食後のコーヒーもついて結構まったりできます。時期によってランチタイムもバイキングになっていたりしますが、そうでないときは案外空いています。・∀・)b神なび神戸まにや。