5.醤油をまわし入れるなすびに火がとおっていい感じになったら、お醤油をじゃっとまわしかけます。6.完成お皿に盛り付けて、お好みでねぎやら大葉やらをのせたらかんせーい!食べてみた感想はいはいもうトロトロで大変美味です。バターと醤油あったらいいですから。蒸し焼きのフタあけたあたりから、いいにおいがね、してきますよ。あまったらおじいちゃんにあげようと思ってたけど、みんなきれいに完食でした。これはまたリピートして作ろう。まとめ簡単なくせにおいしい。蒸し焼きにしている間は手があくので、他のお料理もつくれます。皮をむく必要もないし、ゴミもヘタ部分だけ。なにより、かぶりついたときのトロトロ感がよいです。かぶりついて食べてほしい。チーズのっけて焼いたりしてもいいんじゃないでしょうか。いやでも、やっぱりシンプルな方がなすびを味わえますね。なすびとバターと醤油があればすぐにつくれるので、ぜひぜひ試してみてください。以上、「皮までおいしく食べられる、なすびのバター醤油ステーキ」でした。和風にしても美味です↓にんにく香る!長なすの和風醤油ステーキ前回のなすびのバター醤油ステーキがめちゃくちゃおいしかったので、今回もまたなすステーキ。初!梅干しづくりに挑戦してみた〜梅漬ける編〜今年は申年なので、梅シロップだけでなく梅干しにも挑戦してみました。なんでも、申年の梅は失敗しないんだとか。いっても...記事を読む梅シロップ完成!炭酸で割って梅ジュースに梅シロップ自体はすでに完成していたんですが、全然更新できなくて1ヶ月後になりました。感がすごいけど、写真撮ったから紹介し...記事を読むベビーコーンはグリルにすると、ひげまでおいしく食べられます先日、天ぷらにして紹介したベビーコーン。今回は、そんなベビーコーンをグリルにしてみました。天ぷらとど...記事を読むさっぱりおいしい、水なすと大葉みょうがのめんつゆ和え今更感ばりばりですが、今回は水なすのレシピ紹介。水なすってけっこうお漬物のイメージが強いみたいで、うちで売っているときも「ぬ...記事を読む梅シロップで残った梅は、ジャムにしてしまえ!なにこのなんともおいしくなさそうな色のジャム。これはそう、梅シロップの残りの梅でつくったジャムです。...記事を読む自家製ジンジャーエール作りに挑戦してみた!ごはんやさんやカフェにいって、「自家製」と見かけると、なんとなく頼んでみたくなりますよね。今回は赤しそでつくるジュースです。去年お客さんにいただいたものを飲んでから、来年こそは自...記事を読む水なすをフライにしたら、とろとろで非常においしかったまたまた水なすレシピです。生で食べれるほどやわらかい水なすを、なんと揚げちゃいます。これ、...記事を読むやわらかくてあまい、ベビーコーン(ヤングコーン)の天ぷらおいしいベビーコーンが入荷してきました。水煮ではなく、生のベビーコーン。実はわたしも今回はじめて食べたんですけど、...記事を読むあつあつジューシー、まるごとトマトとチーズのホイル焼きトマトをまるごと使ったレシピ。トマトの中身をくりぬいて、そこに具材をつめこんで焼く。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。どんつきにある八百屋。野菜くだものはもちろん、最近は八百屋らしからぬものまで販売しています。