彩り鮮やか!一口海苔生春巻き彩り鮮やか!一口海苔生春巻きのりの黒、チーズの白、きゅうりの緑、ソーセージのピンクで断面が色鮮やかな一品です。約10分)魚肉ソーセージ、きゅうりを千切りに、チーズは縦に2等分します。ライスペーパーを分量外のお湯にくぐらせ、その上に4等分にした焼き海苔を手前に1枚敷き、魚肉ソーセージ、きゅうり、チーズを乗せ巻いていきます。できた生春巻きは斜めに2等分にカットします。味噌とマヨネーズを合わせてソースにします。海苔と乳製品の組み合わせはお互いに不足している栄養素を補え、とても良い食べ合わせです。魚肉ソーセージ、チーズに塩気があるのでソースはお好みで使ってください。ソースにちぎった海苔を入れてもより海苔を味わえます。ライスペーパーはさっとお湯にくぐらせ、まな板の上に乗せ、柔らかくなったタイミングで巻くとうまくできます。焼きのりコンテストレシピ集コンテストに参加頂いた全40レシピをご紹介致します。