関東地方の端午の節句は柏餅が食べられていますが魚沼地域を含む新潟県の端午の節句には、なくてはならない食べ物がちまきです。笹で包んだもち米を煮ただけのシンプルな食べ物ですが、餅とはまた別の食べやすさがあります。当館のちまきの材料は厳選されたもち米を使用し、湯沢町の神楽峰の中腹に自生する熊笹を使っております。昔からちまきは良いもち米だけで作る、晴れの日のご馳走です。笹の香りが初夏の訪れを感じさせてくれる季節の味でもあります。山間寒冷地の湯沢町では、笹の新しい葉が大きくなる6月下旬頃にちまきが作られていました。笹団子は食べたことがあるけれど、新潟県のちまきは食べたことが無いという人が多いようです笹の葉の香りが爽やかな風味を与え、もち米の食感とほんのりとした素朴な甘さがお勧めです。きな粉をつけてお召し上がり下さい。¥3,000-(税抜)■体験時間13時からの講習になります。ちまき作り体験はもち米の準備がありますので体験予定の3日前までにご予約してください。■TEL☎025-787-1121番号をタップすると直接電話につながります。6399-1CONTACTMAIL■ご予約優先となりますので、体験のご予約はお早めにお申し込みください。・当館の最大受け入れ人数は60名様です。61名様以上の団体予約につきましては、ご相談ください。