雑記ブログAboutプロフィール不定期日記サイトマップノートPCレビューコストコ放送大学アドレスV125で通勤お問い合わせ雑記ブログ。ドラマ、ブログ運営、通勤用125CCスクーター(アドレスV125)、料理関係などの話題を扱っています。2019年7月24日TweetPocketコッヘルでごはんを炊いて朝ご飯を食べました。いう朝食もたまにはいいです。器の順番がバラバラなのはすみません。通常はごはんが左下、汁物は右下です。おかずについては、チーチク、冷や奴、納豆、キュウリの漬け物。みそ汁の具は薄揚げと万ネギ。コッヘルでごはんを炊くコツですが、米を洗って、水を入れて、最低でも30分は放置します。可能なら2時間ぐらい放置したいです。コッヘルをコンロにかけて、火を付けます。水が沸騰したら、弱火にします。その状態で夏場なら4~5分ぐらい。冬場なら6~7分でしょう。音がするので、その音がしたら、水がなくなった印です。焦げたニオイが漂ってくるので火を止めます。15分前後蒸らして完成。コッヘルでごはんを炊くのは、炊飯器で炊くよりも速いし簡単です。お米を大量に炊くのは炊飯器がいいですけど、一合や二合ならコッヘルのほうがいいです。美味しさは、炊き方にもよるけど、炊飯器のほうが万人受けするかな......コッヘルは、恐らく温度の関係か、そんなにふっくらとしません。コッヘルは、失敗することもあります。火加減がちょっと違うだけで、すぐに焦げてしまったり。吸水ができていないと芯が固い場合もあります。いう意味では、炊飯器を使う方が確実で、かつ安定しているといえます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。「モツ煮」を作るつもりができあがったのは「鶏肉と野菜の煮込み」モツ煮が食べたくなったので作ろうと思ったけど、おいしいホルモンが手に入りそうになかったので、お肉は鶏肉に変更しました。ホルモンは、コストコのはおいしいと思います。パスタは、お昼ご飯か、夜食に食べることが多いです。作るパスタのバリエーションを紹介します。家でアラビアータを作りました。本格的ではなくて、本職の人から見たら失笑レベルだとは思いますが。...サバの西京漬けを食べた。さばの西京漬けを食べました。さばの西京漬けの値段ですが、2切れ入ってて320円ぐらい。ひときれ160円です。付け合わせは、揚げのみそ汁と大根おろしと冷や奴。自炊でウインナー炒め定食を作りました。このウインナーはアルトバイエルンです。コストコで購入しました。雑記ブログ雑記ブログ。ドラマ、ブログ運営、通勤用125CCスクーター(アドレスV125)、料理関係などの話題を扱っています。