少々)<作り方>�@肉を3mm程度にスライスし、調味料Aで20分程度漬け込んでおく。�A調味料Bと生姜・にんにくのみじん切り、カボチャの薄切り、子房に分けたしめじと下味を付けた肉を良く混ぜ合わせる。�B深目の器に入れ、アルミホイルでふたをし蒸器に入れ30分位強火で蒸す。蒸し上がったら荒みじんのねぎをトッピングして出来上がり。50ml<作り方>�@米をといで30分程水切りしておく。�Aごま油でにんにくのみじん切りを炒め、適当に切ったとり肉と筍・ささがきに切りあくぬきした牛蒡を軽く炒める。�B次に水を入れもとだれ・酒でさっと味付けをする。�C煮汁と水で水量を調整してお米を炊き、沸騰したら具を入れ、炊き上がったらネギの小口切りと白胡麻を入れ混ぜ合わせて出来上がり。※薬味に七味唐からしが良く合います。『旬の筍は栄養満点!美味しくてついつい食べ過ぎてしまいました。大さじ4杯<作り方>�@米は炊く1時間前に洗って水を切っておく。�Aかきは薄い塩水で洗いしめじは適当な大きさに切り、もとだれと酒でさっと煮る。�B米に、煮汁と水を合わせて4カップ半を加えて炊き、沸騰したら具を加え炊き上げれば出来上がり。※お好みでトッピングにあぶり岩のりなどお勧めです。『旬のかきは亜鉛・カルシウム・マグネシウムなど不足がちなミネラルを豊富に含んでます。少々)<作り方>�@鳥もも肉を12等分に切り、調味料とにんにく・生姜のすりおろしを合わせ20分位漬け込んでおく。�A長芋は皮をむき、1.5�p位の輪切りを12片用意する。�B長芋の片面に塩を少々ふり両面に上新粉をまぶし、下味を付けた肉をのせる。�C蒸器にクッキングペーパーを敷き、�Bを並べ中火で12〜15分位蒸して出来上がり。小さじ2杯)<作り方>�@手羽中を調味料Aで20分程度漬け込んでおく。�A大根、人参は薄目の乱切りにする。人参を加え軽く炒める。�C最後に調味料Bで味付け大根がやわらかくなるまで中火で煮込んで出来上がり。少々<作り方>�@じゃがいもを千切りにし、水に10分位さらしておく。�A牛肉・ピーマンは細切りにしてサラダ油でサッと炒め、次に水切りしたじゃがいもを加え3分位炒める。�B調味料で味付けし、煮汁がなくなるまで炒め煮すれば出来上がり。『御飯に相性抜群のメニューです!あっさり味に仕上がるレシピですので、お好みでいりごま・七味唐からしなどをかけても美味しく召し上がれます。大さじ2杯)<作り方>�@肉は適当な大きさに切り調味料Aで下味を付けておく。油で良く炒め取り出しておく。�B長ねぎ、にんにく、生姜、たかのつめのみじん切りを油で香りが出るまで炒めてから肉を加えて更に炒め、茄子を戻し調味料Bで味付けする。適量<作り方>�@胡麻油で長ねぎ、にんにく、生姜のみじん切りを炒め、香りが出たらひき肉を加え更に炒める。調味料を入れ良くかき混ぜながらとろ味出るまで煮込む。茹でたもやしを皿に盛り、お好みの分量の米酢をかけて出来上がり。小さじ1杯<作り方>�@米酢・サラダ油・もとだれ・塩・コショー・ゆずこしょうを良く攪拌(かくはん)する。�A次に、スライスしたタマネギと生姜の搾り汁を入れて良く混ぜ合わせれば出来上がり。<作り方>�@もも肉を切り開き厚さを整え、調味料Aで15分程度付け込んでおく。�Aフライパンに油を引き、もも肉の両面にこんがりと焼色をつける。酒大さじ2杯をふりかけ、ラップをして電子レンジに10分位かける。�Cにんにくをすりおろし、調味料Bと混ぜ合わせてソースを作る。�Dレタスを敷き、肉を盛り付けソースをかけて出来上がり。200ml<作り方>�@かきは塩水で洗い水気を拭き、小麦粉・溶き卵の順につけ、サラダ油をひいたフライパンで炒り焼きし取り出しておく。コショーを加え、沸騰させた後に焼いたかきを入れさっと煮てからごま油で香り付けする。�B皿に盛り付け小口切りの万能ねぎをトッピングして出来上がり。『旬のかきは亜鉛・カルシウム・マグネシウムなど不足がちなミネラルを豊富に含んでいます。胡麻油・コショー少々)<作り方>�@ボールに豚ひき肉・材料A・調味料Aと水大さじ2杯を入れ、粘りが出るまで良くまぜる。次にフライパンにサラダ油をひき、まぜ合わせたものをミニハンバーグ状にし、両面をこんがりと焼き取りだしておく。�A土鍋に調味料Bと水2Lを入れて沸騰させた後に、焼いた団子・白菜・ねぎしいたけを入れ中火で30分位煮込み、最後に豆腐と戻した春雨を入れて出来上がり。お好みでラー油を添えてお召し上がり下さい。商品価格は税込み価格ですトップページへ戻る。