VICメルボルンのシティ近辺で最大級の公園、そしてガイドブックなどにも必ず案内されている公園といえば、ここロイヤルボタニックガーデンです。ここはとにかく広い公園で、歩いて周ると簡単に見て歩いても約1時間半。・じっくり見て歩けば3時間以上かかってしまいます。これといって観光的には見るものは無いのですが、自然がいっぱいで、植えられている植物もいろいろ。熱帯雨林風に作られているところ、ハーブ園、竹林やサボテンなど、ところどころに違ったセクションが設けられています。Hillにあった韓国料理で有名なチェーン店、キムチグランマと入れ替わりに出来た韓国料理のお店です。外からの見た目やお店の名前はワインでも売っているお店のようですが、中に入ってみるとびっくりするほどきれいな店作りのレストランです。店員さんの服装がきれいなのも驚きですが、お店のデザインが本当に素晴らしくて、まるで日本の焼肉店に来たかのよう。全てのテーブルには煙を吸い込むダクトが用意されていて、テーブルで焼くときには、なんとそのダクトが焼肉の網のすぐ上まで伸びてくれるからちょっと感動します。VICメルボルンのシティにあるチャイナタウンのお正月祭りは有名ですが、実はもうひとつ大きなお正月祭りがシティからすぐのRichmondでも行われます。ベトナム系コミュニティとリッチモンドマーケットがあることで有名なビクトリアストリート。公共交通機関のトラムも通っているこの通りを完全に閉鎖、歩行者天国にしてしまうほどの大きなお祭りです。いつもはマーケットやシティから近いこともあって混み合うビクトリアストリートが、この日は完全に歩行者天国となり、たくさんのアジア人・お店で大賑わい。Hillで行われる旧正月を祝うお祭りです。シティのチャイナタウンや他の春節祭と違って、このボックスヒルで行われる春節祭は日暮れから夜中にかけて行われるのが特徴。例えるならまるで日本の大晦日と夏祭りを掛け合わせたような感じのお祭りになっています。Street沿いの駐車場にはこの日だけの遊園地までオープンするといったビックイベント。VIC通りを歩いているとふっと目に飛び込んでくる「刀削麺」の文字。ラーメン通なら聞いたことのある麺、そう、このお店はもちもちとした食感がおもしろい「刀削麺」が楽しめるお店です。伸ばして打つタイプの麺ではなく、中華包丁で生地から切り出すようにして作られる麺は、厚みがありもっちりとしていて独特の食感が味わえます。VICCamberwellにこんなお店があったのかと、再発見させられるお店がここItaly1。ここは数々の賞を受賞しているほどの実は隠れた有名店。道に面した小さなガラス張りのドア、気にしていないと隣りのお店の一部かと思って通り過ぎてしまいそうです。キャンバーウェルのにぎやかな通りにあって「隠れた」という言葉も変ですが、確かに隠れた名店でした。&nbsp;やや薄暗い昔の黄色い電球を使った照明、昔ながらの古い作りの調度品。「エレガント」という昔ながらの言葉がぴったりとくる店内の雰囲気。VICブリッジロードのやや外れにある、珍しいホットドックとクレープの専門店。お店の前を通ると、店頭で焼かれているソーセージの香りにとても惹かれます。店内はシックでシンプルな色使いと作り、大きなショーケースの中には生のソーセージが並び、ホットドック専門店という雰囲気を演出しています。ホットドックは注文をしてから、ショーケースからソーセージを出して店頭で焼き始めます。このホットドックがかなり大きくてびっくり、SOUVLAKI大の大きさでチーズなどもたっぷりかかってボリューム満点。VICサウスヤラのおしゃれな繁華街、チャペルストリートにあるイタリアンレストラン。人の混雑量をみればどこにこのお店があるかすぐわかるほどの人気。外見は普通のカフェのようですが、店内は薄暗く高級感を漂わせる雰囲気です。一階はイタリア風で活気たっぷりですが、二人っきりでゆっくり静かに食事をしたい場合は2階にバルコニー席があります。記念日には予約をしてロマンティックなディナーを楽しむのもいいかも。お料理の方はお墨付きです。Hillで一番流行っているレストランといっても過言ではないほど、いつもお客さんで賑わう人気のベトナムレストランです。レストランに入ってみると、思っている以上に店内が広く、客数も多い・それにも関わらずお客さんが多いことにびっくりしました。人気店だなと感心しながら席に案内されましたが、店内の雰囲気もベトナムを意識した感じでうまく作られていて良い感じです。&nbsp;ベトナム料理ということで、絶対押さえておきたいフォーとスプリングロール、そしてメインを1品オーダーしました。VICSt.Kildaのビーチに面している大きな建物のレストラン。一階には立ちながら飲めるバースペースもありましたが、ゆっくりと食事がしたかったので二階席で食事を頂きました。二階にあがるとレストラン内から海が見渡せます。私は生カキ、サーモンのカルパッチョ、そしてパスタをオーダーしました。雰囲気も味もとても良かったです。冷たい飲み物はグラスも冷えていて、暖かい食事にはお皿も暖めて出てきます。