熟成が進むと、お酒って味が似てきますよね。「フルーツ系、特にワインのような風味が出てくると言いますね」いにしえのイエーガーを少しずつ舐めながら、スコッチを中心とした酒談議に花を咲かせます。当然のことながら、お酒に詳しいので、聞いててほんとに面白い。この日はちょうどクリスマス。2杯で切り上げようと思っていたのですが、こんなものをごちそうになっては、さすがに腰を上げられない。毎度のことながらのタリスカーをお願いしました。タリスカーは私がスコッチにハマるきっかけとなった酒。80年代、90年代、現行のタリスカー。当時、真ん中のを飲んでたのかもなぁ。7年ってのがあったような。思い出のある大好きなタリスカー(800円)。この時は普段よりも軽く感じました。ラムにしときゃよかったw強い男の強い酒。時代が透けて見えるというのもオールドボトルの面白いところなんだろうなぁ。