友人と道の駅に行った時に買った小さなりんご。品種はすっかり忘れてしまった。数個、そのまましゃりしゃり食べた後、手を加えたくなったのでコンポートにしてみた。食キリストはワインをわたしの血だといったけれど、フランス人の血もきっとワインから出来ているのだと思う。代表的なワインの産出国とあって、彼らの食事の傍らにはワインが付き物のようである。そこらのスーパーでも、ちょっとしたデパ地下くらいの品揃え。食フランスのお店シリーズ、今回は肉です。農業大国フランスは肉だって美味しい。l’Entrecôte(ル・ルレ・ドゥ・ラントレコート)は、モンパルナスにあるステック・フリット専門店。要はメニューはステーキとフライドポテトしか無いってこと。今回のフランス旅行ではあまり外食をせずに、友人の居候先にスーパーで購入した食材を持ち込み、これまたスーパーで購入したワインと一緒に食べることが多かった。夏に行ったフランスで、一番最初に食べた料理はレバノン料理だった。言ってそれまでレバノン共和国の存在も知らなかったので、全く想像出来ぬまま友人に連れて行ってもらったのだが、結果強烈な印象を残してくれた。レバノン共和国は地中海に面した中...レバノン料理かんろお酒を飲んだり本を読んだりする。普段はコーヒーを焼いたり淹れたり。首都高を眺めるのが好き。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。