ベトナム情報ウェブマガジンベトナムスケッチガイドブックは現地発行の定番日本語フリーペーパー。10:00編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!Tweet新店舗は14テーブルに62席を備え、最大26人で貸し切りが可能で、宴会利用に好評だ。土・日曜は通し営業をしているのでゴルフ帰りなどにも立ち寄りやすい本格的な関西風お好み焼きともんじゃ焼きが楽しめる「お好み本舗みやこ屋」。2018年12月17日(月)に前店舗と同じ路地内で移転オープンしたばかりだ。今回、旧正月テト前の宴会シーズンに向け、スケッチ読者限定のお得な「スケッチセット」(3~4人前30万VND)を考案してくれた。お好み焼きの看板メニュー「みやこ玉」(12万8000VND)に「イカ・豚もんじゃ」(9万8000VND)、さらに「肉焼きそば」(9万8000VND)と箸休めに最適な「枝豆」(3万2000VND)、「塩ねぎやっこ」(4万2000VND)を加えたボリューム満点の全5品だ。「みやこ屋」のお好み焼きともんじゃ焼きは生地にこだわり、鶏ガラベースの出汁を使うのが味の決め手だ。お好み焼きの生地にはすりおろした山芋をたっぷり使うため、“ふわっカリッ”とした食感に焼き上がる。「みやこ玉」は生地に牛すじこんにゃくの甘辛煮とネギを加えているため、ソースはもちろん、さっぱりとレモン汁やポン酢で食べるのもおすすめ。特注の極太生麺を使う焼きそばは、もっちりコシのある麺に絡むジュワっと芳ばしいソースの香りが食欲をそそり、大人から子どもまで、年齢性別問わず人気の一品だ。各テーブルに備えられた鉄板で熟練のスタッフが手際よく調理してくれるエンターテインメント性の高さも「みやこ屋」の人気の秘密。出来立て熱々を頬張ろう。豚肉と野菜をたっぷり使った「肉焼きそば」。「スケッチセット」注文で最大4人まで1人1杯「生ビール」進呈。Rotation掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。2019/11/28月~金曜の11~16時は「サッポロ生ビール」(5万VND)を1杯注文するともう1杯が無料になるハッピーアワーを実施。2019/10/28季節により料理の内容は変わるため、いつ訪れても新しい驚きがある。2019/09/28七輪を使って炭火で焼くため、余分な脂が落ちて、旨味を逃さずジューシーな仕上がりに。2019/08/28チーズとしらすの塩気がくせになる「枝豆しらすチーズせんべい」はビールのお供に最適。2019/07/28米国産の牛肉を使用し、肉質はしっとり柔らか。H」(32万8000VND)の主菜は牛ステーキ。2019/05/28「小天丼ともりそば」。2019/04/28氷をはじめ、調理など経口の可能性がある水はすべて浄水器でろ過した水を使用している。2019/02/28月~金曜のランチタイムはライスが無料。濃厚なスープは白米との相性も抜群だ。2019/01/28「すっぽん鍋コース」に追加で天ぷらも単品でオーダーできる。2018/11/28ランチは「カレーうどん」(12万VND)や「週替わり定食」(11万~)なども人気。2018/10/28「獺祭」など、日本酒の仕入れに力を入れている。日本酒のほかワインや梅酒など酒類を豊富に取り揃える。2018/09/28店主自慢の特製スープカレーは、ランチタイムだけでなく、夜もお酒を楽しんだ後に“締め”として注文する人も多いという。2018/08/28日本人料理人と修行歴15年以上のベトナム人料理人が腕を振るう。2018/07/28うどんの特盛は追加料金2万VND。2018/06/28天ぷらや丼物、カレー、タコライスなどのメニューも充実している。焼肉や鍋など、団体向けの宴会用コースも豊富だ。2018/05/28平日昼限定でチャーハンの代わりにライスが付く「Bセット」(15万5000VND)も提供中だ。2018/05/01マグロとイカはベトナム産、サーモンはノルウェーから輸入したものを使用している。Facebook日本語Vietnameseベトナムスケッチ!ベトナム旅行と現地情報ベトナムスケッチTwitter★週刊SK編集部★2月17日号が発行されました!表紙はスピードスケートの小平選手です。Grill」に行ってきました。425ビューバインミーは、うまい。Inc.発行日:毎月1日発行(月1回)発行部数:25000部(変動あり)判型:B5版、フルカラーページ数:約200ページ。(変動あり/別冊『エンタメ』付き)配布場所:ベトナムは、ハノイ・ホーチミン市・フエ・ダナン・ホイアン・ニャチャン・ムイネーほか、ベトナム全土のホテル・飲食店・ショップなどで無料配布。外国人ベトナムスケッチとは「ベトナムスケッチ」は、2000年4月に創刊されたベトナム最初の日本語月刊誌です。当編集部は自社媒体の制作だけでなく日本からの編集依頼も積極的に受注。日本で発行されるベトナム関連書籍・雑誌の制作やコーディネートなどの業務を幅広く行っております。@VietnamSKETCH。