地元で大人気のパン屋さんです。市内中心部の道ばたのモジャのパン屋さんには、いつも行列ができています。フランスで塩職人が作る「ゲランドの塩」など、モジャさんが良いものを求めて、こだわり抜いた素材で作られたパンは、ほんのりと甘い優しい味です。誰もが優しくなれるような、おいしくて幸せな時間があります。モジャのパン屋で開店を待つ幸せ時計は、10時50分。お日様がぐんと高くなり、青空が広がるモジャのパン屋の前で、ベンチに腰かけながらオープンを待ちます。何だか絵本の世界のよう。耳を澄ますと奥からコトコトと物音が聞こえます。「あったらラッキーと思ったほうが良いよ~」そんな話を聴いたので、開店前から待つことにしたのですが、パン屋の開店を待つ、って何て幸せな時間なんでしょう。小さなドアが開きました。「あ、おはようございます。穏やかな優しい笑顔で深々とおじぎをする人、こちらが室上さんことモジャさんです。モジャのパンの優しいパンの味モジャのパン屋のショーケースに並ぶのは、シンプルなまるぱん、ごまぱん、ぶどうぱん、くるみぱん、ちょこぱん、あんぱん、フランスパンの全部で7種類です。意外とずっしりとしています。甘いパン生地から感じる小麦の香り。レーズンも、ゴマも、チョコも、餡も、たっぷりすぎるくらいたっぷりと詰まっています。一緒に買ったコーヒーも、本当においしくて、ひと口頬張るたびに今日というこの日を優しい色に染めていくのを感じます。なんでこんなにおいしいんだろう?なんでこんなに優しいんだろう?パンとコーヒーという見慣れた当り前の組み合わせが、たまらなく愛おしくなってくるのです。「ぼく、接客の仕事がしたかったんです」というモジャさん。コンビニエンスストアの店長を15年務めたことがあるという経歴のモジャさんだからこそ、お客様との会話を大切にしているのを感じます。何気ない会話がいつも心を温めてくれます。そんなモジャさんの優しさが伝わるのでしょうか?注文しながら、そっと列の後ろをうかがう人がいました。後ろのお客さんにもちゃんとパンが行き渡るように、そんなことを考えているようです。モジャのパンを買う人もまた優しい人ばかり、モジャのパン屋の前にできた行列は、いつもパンの香りとモジャさんの優しさに包まれています。モジャのパンが優しい理由モジャのパン屋は、やさしいパンと珈琲の店です。おいしいじゃなくて、やさしい、パンの店なんです。その理由は、モジャのパン屋に行ったらきっとわかるはず。接客もしながらモジャさんは生地をこね、パンを焼きます。できるだけ焼きたてのパンを届けたいから、こんなスタイルだそうです。今もまさにアンパンが焼けたところです。「あんぱんって、焼けた所がかわいいんですよ」と、とてもうれしそうな笑顔を見せるモジャさん。パンを見つめる視線は、子どもを慈しむ目と同じな気がします。モジャさんのパンへの愛情が、このシンプルな形のパンにぎゅっぎゅっと詰まっています。優しくておいしい時間を始めてみませんか?※こちらは、公開日が2016年9月25日の記事となります。更新日は、ページ上部にてご確認いただけます。スマートポイントモジャのパン屋は、シンプルな丸いパンの優しい味が人気のパン屋さんです。モジャのパン屋のパンでランチタイムをするなら、ご近所の宮古神社やパイナガマビーチがおすすめです。5月より、モジャのパン屋にフランスパンが登場しました。焼き上がりは午後3時ごろです。ライターのおすすめ大緊張のモジャの取材。モジャの厨房がとても神聖で、職人の魂に満ちていました。どこかの小さな島に在住。農業と民宿業、島興し業と並行してライター業にも携わる。Reserved.4+。