糖尿病を治療するために収集した情報をまとめていくサイトです。2015.05.28糖質制限レシピを見て実際に自分で料理するとき、糖質量の計算をするのに意外と困るのが「大さじ◯杯」という表記です。大さじ1杯は15cc(ミリリットル)なのですが、これは体積を示す単位であって重さではありません。調味料ごとに体積あたりの重さは異なります。食品の糖質量は主に100gあたりで表記されることが多いので、調味料大さじ1杯が何グラムかわからなければ、糖質量もわかりにくいのです。そこで、100gあたりの糖質量と大さじ1杯のグラム換算、大さじ1杯あたりの糖質量を挙げておきます。計算するときの参考にしてください。0.024ケチャップやソースは要注意この表は自分で計算してみたのですが、想像以上にケチャップやソース類の糖質が多くて驚きました。中濃ソースやウスターソースは、大さじ一杯で5グラム近い糖質が含まれています。これは決して無視できる量ではありません。糖質制限食では肉類や揚げ物を食べる機会が多いですが、上にかける調味料がせっかくの低糖質食を台無しにしてしまうかもしれないわけです。糖質オフの調味料を選ぼうこれを避けるためにも、ソースやケチャップを糖質オフのものに切り替えるべきですね。最近では糖質オフ製品のラインナップも充実しています。味も普通のものと大差ないほどです。血糖値を下げる食物は色々ありますが、手軽で食べやすいものといえば玉葱でしょう。定義とは?糖質制限食にはいまだ定義に曖昧な部分があります。糖尿病患者の健康維持に有効なのではないかというニュース記事を、以...食事療法パントテン酸と糖尿病パントテン酸とは、脂肪や糖分やタンパク質の代謝を補助してくれる機能をもった物質です。飲酒が認められる条件とは?糖尿病患者でも一定の条件を満たしていれば、医師が飲酒を許可することもあります。糖尿病患者が食事制限をしなければならないことは論をまたないでしょう。それは糖尿病患者にとって非常に困難な要求です。そもそも、食事制限や減量が簡単だとすれば、これほど世の中にダイエット法が広まりはしないのです。Q&A糖質制限食レシピ。