岡本猛(まい泉社長)経歴、家族も凄い!?豊富、高品質のメニューで売り上げ増。岡本猛(まい泉社長)経歴、家族も凄い!?豊富、高品質のメニューで売り上げ増。年収は?【カンブリア宮殿】2018/11/07SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこんばんはtakaです。今回のカンブリア宮殿では岡本猛さんが出演されます。岡本猛さんはカツで有名なまい泉の社長さんで、この10年で売り上げを70億から120億にまで伸ばした凄腕の社長さんです。どんな方で、どのようにして売り上げを伸ばしたのかなどいろいろ調べましたのでご紹介しますね。経歴:慶応大学卒業後サントリー入社:ジガバー、PRONTOスーパーポテトへ出向サントリーに戻り、外食産業を育てるまい泉に出向し、老舗企業を次世代に残る課題に取り組むその他:中学校時代~高校:剣道(父親の勧めだそうです)その後、音楽に興味が移りゴルフや大学時代には当時はやったディスコにも通いナイトビジネスにも惹かれるようになったそうです。サントリー時代には当初、ウィスキー絶好調で過去最高売り上げの営業からその後下火になったときにたった四人の業態開発チームへの移動となり「2000円で飲めるオーセンティーックバーを作れ」という指令を受けたのが最初だそう。それで生み出されたのが「ジガバー」。プロのバーテンダーが対応していたものを安くできるようにバイトでもできるよう機械化、マニュアル化して達成。その後全国に広がっていったそうです。CAFFE&BARの「PRONTO」も岡本猛さんが主力メンバーで作り上げた物だそうです。「スーパーポテト」へ二年の出向。この時にさまざまなネットワークが出来たそうです。岡本猛さんのご両親、その家系も凄いようです。父親:岡本伊三美さん(元プロ野球選手)母親:母方の祖父が富士火災の社長を務めたお父さんの岡本伊三美さんはプロ野球選手、その後プロ野球解説者として有名な元近鉄バッファローズ監督でした。解説者やコーチ、監督としての姿のお父さんがしっくりくるそうです。経営者の血筋である母方の影響がその後の財界人としての岡本猛さんを形作ったような風に感じられます。岡本猛さんが現在、社長を務められている「まい泉」はヒレカツサンドで有名な老舗とんかつチェーンです。主婦であった小出千代子さんがわずか10坪のカウンターだけのとんかつ店としてのスタートから一代で巨大チェーンに育て上げたお店です。「箸で切れるやわらかなとんかつ」をお届けし続けてこられました。合格した豚肉のみを使用し(中でも『純粋六白(ろっぱく)沖田黒豚』は最高の豚肉だそうです)食感を損なわないための一切手抜きのない肉の繊維をほぐす作業を施した肉をまい泉独特の「パン粉」とまい泉特注品の「揚げ油」で丁寧な火加減で丁寧にあげ品質を保ち続けているそうです。説明しているだけで涎がでてきそうになるくらい拘って作られていますね。メニューも昔ながらのとんかつサンドイッチだけかと思いきや、従来想像もしなかった季節のイベントに合わせた様々なメニュー開発をされているのですね。170円(本体価格)出典:http://mai-sen.comこのような種類豊富なメニュー開発によって従来は通常の食事の時に食べるというイメージから若者向けやイベントに適した食べ物というイメージに広げることによって売り上げを伸ばしたのでしょうか?スポンサードリンク4.岡本猛さんの年収は?「家業から企業へ」をモットーに改革に乗り出し、10年で売上を70億円から120億円と伸ばした岡本猛さん。サントリー時代からまい泉へと様々な業態の業種開発を行ったり、まい泉のような老舗企業の改革をも手掛けいずれも結果を残している岡本猛さんの年収がいくらくらいなのか気になりますね。売上高114.15億円(2016年度実績)従業員数359名(2016年12月)約4,千万円くらいでしょうか?出典:http://uguisu.skr.jp5.岡本猛さんの今後は?今までいろんな業態の事業に関わり、それぞれの分野で結果を残してきた、岡本猛さん。現在は老舗企業のまい泉の社長さんとして改革に取り組み、その売り上げを伸ばしておられます。今後はどのような方向に進むのかご本人もわかっておられないかも知れませんが、どんな業種の企業に関わり、どのように関わった企業を育てていかれるのか非常に興味があり、楽しみですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。高氏奈津樹(金属彫刻家・アーティスト)wikiプロフやきっかけ...スポンサーリンクいつも応援ありがとうございます。