06食べ歩き滝そば滝川蕎麦0コメントMask_SivaTweet友人に勧められてランチで立ち寄りました。店長さんのオススメで大盛にしましたが、食べ応えあり過ぎ^^店内に入ると汁のお出汁ですかね、よい香りがしました。それだけでも食欲が湧いてきます。メニューはお蕎麦のみ。(生卵とライスはサイドメニューとしてありましたが)お蕎麦一本に力を入れているお店ですね。私は冷たいお蕎麦が好きなので、天ざるそばにしました。中盛(+150円)と大盛(+300円)というのがあり、ちょっと迷っていたところ、店長さんから「迷ってるなら大盛行きましょう!」と天の声。大盛の天ざるそばを頂くことにしました。待つこと10分くらいかな?お蕎麦が運ばれてきました。圧巻のボリューム!平打ちのお蕎麦なので、さらにインパクト大!こちらのお店では海老の素揚げと衣は別で揚げているみたいです。(たぶん載せる感じなのでしょうね)麺はコシがあり、歯ごたえ十分。蕎麦の風味もしっかりしていました。汁はめんつゆのような甘めではなく、醤油ベースのややしょっぱめの味付け。個人的には好みの味でお蕎麦が進みましたね。天ぷらは、衣を砕いて麺汁に入れて麺と一緒に頂きました。軽めの衣なので、お蕎麦との相性も抜群!その辺のお蕎麦屋さんの天かすと一緒にはしちゃいけません!海老はしっかり上がっているので、殻ごと頂きました。こちらも麺汁と相性がよく良いアクセントになりました。店長さん、途中で「お口にあいましたか?」と聞きに来てくださりました。