ドイツワイン専門店プロストにはドイツの全ての生産地のワインが揃います!ドイツワイン専門店ならではの幅広い品揃えをお確かめ下さい。ついてお問合せショップブログカートの中身を見るカートの中に商品はありません店長コーナープロストワインハンデル生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。アルコール度数10.5%【ビオワイン】ワイン格付け誌『ゴー・ミヨー』でも飛ぶ鳥を落とす勢いの高評価を受けるワイナリー。こちらのワインには、モーゼル産地でよく出会う特徴的な香り、“ぺトロール香(★)”がはっきりと表れているため、モーゼル山地を知るうえで素晴らしい味覚での体験となるはずです。アイフェル醸造所のブドウ畑は見事なまでに、風通しが良く日光にもあたるように美しく整えられています。それゆえ、ブドウの樹1本1本が元気で活力があり、活き活きしています。このワインを一言で表すならば、「透明感」。リースリングの味わいがしっかりと、存分に楽しめます。ワインはまるで、岩の間からミネラルを含んだ透明感のある水が湧き出ているようにクリア。口に運びたくなり、飲めば飲むほど、飲むごとに旨みが増しブドウのみなぎる力を感じることができます。アウスレーゼ(健康な熟した房だけを選りすぐり造られる)ならではの凝縮感、かと言って重くないのが不思議。とろみのある液体に、わずかにモーゼルらしいペトロール香が感じられます。蜜の部分が多い青リンゴの甘みと旨みがじわっと口の中に広がり、フレッシュでまろやかな青リンゴの酸味がさわやかで後口が良く、ほんのり甘く、程よく辛いので中辛口として「ちょうど良い」塩梅です。春から初夏にかけて飲みたいと思わせるようなさわやかさもあり、でも冬に飲みたいほどコクのある、全体を通してバランスが良く、まろやかながら存在感もしっかり。“情熱”と書かれたこのワインに注がれる心意気がしっかりと伝わってくる1本。