【九州】ピエトロは7日、「蟹と牡蠣フェア2020」をレストラン26店舗でスタートさせた。開催期間は2月29日までで、メニューには「紅ずわい蟹とアスパラガスの濃厚クリームソース」「牡蠣と春菊のペペロンチーノ」などがある。お薦めのデザート、ドリンクとしては、それぞれ「いちごのプリンパフェ」「りんごの加賀棒ほうじ茶」を提案する。「紅ずわい蟹とアスパラガスの濃厚クリームソース」は、カニのうまみ、ガーリックの風味とのバランスを特徴とする。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。