かなさんの畑|かながわ産品・かながわブランド・地産地消の情報サイト|かなさんのメルマガ(バックナンバー(第64号))このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。「かなさんの畑」運営事務局より、かなさんのメルマガ第64号をお送りします。平成29年2月18日(土)10:30~13:30、東京ガスみなとみらいショールーム定員32名(定員に達した場合は、抽選を行います。)(2)参加料1,000円(3)申込み方法(4名様まで同時にお申し込みができます。キッチンHana県立の花と緑のふれあいセンター「花菜ガーデン」のレストランで、店内から、園内の風景も楽しむことができます。食事処ふくふくかながわブランド「やまゆりポーク」の生産者が、営んでいる食堂です。ブラッセリーフローラ」この冬新たに、神奈川県産品フェアを新たに実施しております!是非お立ち寄りください(^^)===================================2.お知らせ情報===================================新しい年のお供にお漬け物はいかがでしょうか。大山菜は、江戸時代から山麓の家々で栽培されていたという伝統的な野菜です。した辛みが特徴で、塩のみで漬け込み、保存料等は一切使用していません。今年産の大山菜は、葉に厚みが出て、特徴の辛みが際だっています。下旬からつけ込みが開始されました。峠漬けに使用される野菜は「みつば」や「にんじん」などです。収穫した野菜をその日のうちに漬け込み、鮮度を大切にしながら、伝統の加工法で成熟させた粕漬けです。鮮度を大切につけ込んでいます。けの生産地である秦野市は全国でも有数の八重桜の産地です。桜漬とは、八重桜を白梅酒と塩に漬け込んだもので、綺麗なピンク色のためお祝いの席でも用いられます。綺麗に色づいています。ブランド推進グループまで(電話:045-210-4441)また、「かなさんの畑」では、facebook(https://www.facebook.com/kanasan.no.hatake/)も開設していますので、ご覧ください。ブランド推進グループまで(電話:045-210-4441)また、「かなさんの畑」では、facebook(https://www.facebook.com/kanasan.no.hatake/)も開設しています。よろしければ、チェックしてみてください。***********************************●このメールは○○○○○宛てにお送りしています。ブランド推進グループまで(電話:045-210-4441)●配信解除を希望される場合は、http://kanasan-no-hatake.jp/mail_magazine/index.htmlより解除をお願いします。かなさんの畑』かながわ産品・地産地消アンテナショップサイトhttp://kanasan-no-hatake.jp/編集・発行:「かなさんの畑」運営事務局このメールマガジンの掲載記事を許可なく転載することを禁じます。