フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。刺身料理はもちろん、最近は海外のシェフたちの間でも「新感覚調味料」として人気沸騰中のわさび。旬の生わさびを使って作るスタイリッシュなレシピにぜひトライして。5ポテトわさびサラダのサンドイッチ磯貝由恵さんのアイデアレシピわさびのおいしさを味わうための大人のポテトサラダ。パンにはさんでサンドイッチにするとおしゃれ。5わさびと長芋の酢じょうゆ漬け竹内浩恵さんのアイデアレシピわさびの爽やかな香りと、後からほんのりピリッとくる辛さがおいしい、日本酒にぴったりの一品。そうめん料理などの箸休めにも。わさびクリーム添え伊藤くみさんのアイデアレシピカリカリに焼いたせん切りじゃがいものガトー仕立てに、わさびをきかせた生クリームを添えたおしゃれなタパス。5わさびとクリームチーズのタルティーヌ岩田麻奈未さんのアイデアレシピわさびの葉も一緒に加えることで、よりわさびの香りが立って大人っぽい仕上がりに。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。