マナガツオを食べたことのない方も多いかも知れませんね。いるため、東日本では食べられない魚でした。なってしまいましたから。小型のものや輸入物は十分お総菜価格です。主ですので、この機会に是非食べてみてください。眼と小さなおちょぼ口がちまっとついた結構可愛い癒し系の顔です。ちてしまうので、ウロコのない魚と思われているかも知れませんね。ウロコの付いたものは市場での評価は高く、クロと呼ばれます。大きな背ビレと尻ビレは鎌状で、尾ビレは大きく切れ込んだ二叉状です。全長は最大で60cmに達します。マナガツオはスズキ目マナガツオ科マナガツオ属に分類されます。シナマナガツオの3種が分布しています。「マナガツオ」として流通しています。