柿でオードブル柿でオードブル2016.12.24叔母から柿をたくさん送ってもらったところに、柿と生ハムを使ったオードブルをLINEレシピで紹介されているのを見かけました。クリームチーズと一緒に生ハムに包み、黒胡椒を挽いて、バルサミコ酢をかけるという簡単なもの。簡単なのに美味しいというありがたさ。後日、まだクリームチーズがあったので、バゲットに塗り、柿を乗せて黒胡椒を挽いてみました。前回は柿がしゃきっとしていましたが、日が経って少しとろりとしてきたため、それが絶妙にいい具合にソースのようになっていて。どちらも夫のアルコールのアテによかったようです。クリスマスのご飯は以前は色々計画したりしていましたが、最近はなんとなく頑張らなくなりました。今回はローストビーフを焼こうという話をしていたのですが、ちょうどいい感じの塊肉に出会わず、サーモンを焼くメニューになりました。後は活車海老を山ほど食べてもらって満足の様子...いつも以上に簡単なご飯とさせてもらいました。いくらなんでも私は手を抜きすぎたので反省しましたが、来年はどうなることやら。チーズ辛ラーメン先日の晩ごはん。salmo...夕食ポトフとバジルグリッシーニ昨日、嬉しいびっくりがありました。