HatenaLINELINERSSFeedly今日は、バイクでバインミを買いに行って自宅で朝食。写真のバインミで1つ15.000₫(約75円)。大きさは20cmぐらいかな。ホーチミンのフランスパンは外はカリっとしてて、中はフワッとしたパンで、ココナッツが練り込んであるのか、ココナッツジャムが塗ってあるのか、味わうとほのかにココナッツの風味がして非常に美味しいです。具材は、何種類かのハムとパクチー、人参、大根?などの野菜と唐辛子が入っています。今度、パカっとあけて具材が見える写真載せておきます。魚の練り物工場に見学に行きたいんだけどホーチミンからだとやっぱりブンタウまで行かないと見れないのかな。...いつものCom屋さんは昼過ぎには店じまいしており近所のCafeに入った。フードはどれも出来ないって言われたけどおばちゃんが目玉焼きのせインスタントラーメンを作ってくれたよ。こんな高い所で食べなくてもっておもうんだけどバーガーキングのネオンサインに負けたよね。...横殴りの雨の日は僕の家も少し雨が外壁をつたって部屋に入ってきて床が濡れてることに驚く。新築工事ももう横アングルでは写真が収まらなくなってきた。...ホーチミンに戻ってきて最初に食べた近所の皿飯Com屋さんで味違いの豚料理を二皿注文しちゃうという不覚ここはもう一品は魚でしょうよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ホーチミン市に無事に帰ってきました。...10円玉で帰るコール2年半ぶりの日本です。...都市難民のごみ回収状況について調べるために、まずは難民キャンプそのものの人類学的調査を読んでみた人類学者によるタイ北西部メーホンソーン県のカレンニー(赤カレン)難民の研究。前回分が書けたら追加。...CoCo壱番屋のカレーを4カ国目のフィリピンマニラで実食。自宅のWifiからインターネットが繋がらない。