記事をシェアシェアツイートBookmark香り高く食感の良い皮と、とろ〜りとしたクリームの組み合わせがたまらない「シュークリーム」!老若男女問わず日本人に昔から愛され続けているお菓子ですよね。今回ご紹介するのはそんなシュークリームがおいしいお店『洋菓子店slow』。2018年4月30日(月)に東区・高岳にオープン。2番出口を出て徒歩約3分、桜通の一本裏側の道沿いにある「slow」。白い壁が特徴のまだ新しいマンションの1Fにあります。店内に入ってみると、モダンとアンティークが調和したようなおしゃれな雰囲気。お店の名前が「slow」なだけになんだか時が止まっているかのように感じる素敵な場所。カウンターの奥側のガラスの向こうにはキッチンで調理している様子も観察できます。ショーケースに並ぶケーキ...見た目が美しすぎ!思わず見とれてしまいそうになります。ヌレや焼き菓子も販売...そしてお店のイチオシはなんといってもシュークリーム。カウンターに並べられた6種類のシュークリームはまるで美術品のよう!これらの洋菓子を手がけるパティシエは、三重/愛知を中心に店舗を置き、関東地方やさらには台湾にまで展開する人気パティスリー『PINEDE(ピネード)』の出身の方。お味はもちろん創意工夫の精神、おもてなしの心などもこのお店に受け継がれています。今回はシュークリームとケーキをテイクアウトしてみました!!食べ応え抜群なシュークリームを実食!まずご紹介するのは「プレーン」のシュークリーム(280円)。シュークリームはすべてオーダーを受けてから皮の中にクリームを入れてくれます。した質感の皮の中に...とろ〜りとしたカスタードクリームがたっぷり。した食感の皮を頬張り、中のクリームが口の中にあふれ出してきた時の贅沢感がすごい!まるで自分自身がクリームの海の中に溺れていきそうな気分になります!!食べ応えも相当なもので1個食べただけでも結構お腹が満たされます。ちなみに下側にも穴があいているので食べる時にこぼさないように注意してください!他のフレーバーも買ってみたのでご紹介。『チョコレート(写真左)』(380円)...ほんのり甘いチョコレートクリームとスライスアーモンドの食感が魅力。『ラズベリー(写真右)』(320円)...甘酸っぱいラズベリー風味のクリームがこめられています。『胡麻(写真左)』(300円)...黒ごまの濃厚なクリームがたっぷり入った珍しい一品。『トリュフ(写真中央)』(550円)...食べ応えのある皮とクリームともに芳醇なトリュフの風味がほんのりとします。『抹茶(写真右)』(350円)...タワー型の皮部分の食べ応えがすごい!中には本格的な抹茶のクリームがたっぷり!うーん...個人的には『プレーン』もしくは『胡麻』がおすすめですが、お好みに合わせていろいろ試してみるといいと思います!創意工夫にあふれたケーキ2種を実食!ケーキも気になったので2種類買ってみましたー。『ショートケーキ』(570円)。一般的なケーキに比べてちょっと高さがあるのが特徴。スポンジ部分のお味が独特でオーガニック系の砂糖を使っているとのことで優しい甘みがします。最下部にホワイトチョコレート(?)の層が入っているのもポイント。濃厚なチョコレートクリームのお味と最下部のクランチ状の層が特徴的です。COFFEE」でコーヒーのお供にもできちゃう!今回はテイクアウトでいただきましたが、実はお店のお菓子をご近所の『トランクコーヒー』に持ち込みでいただくことも可能なんです!美味し〜いコーヒーのお供にお菓子を味わえるなんて最高ですよね。トランクコーヒーではワンドリンクのオーダーが必須。slowで購入の際にもお店の人に一言声をかけてくださいね。それにしてもこのあたりには人気のパン屋さん『テーラ・テール』もありますし、カフェ・パン・スイーツの黄金のグルメトライアングル地帯を形成してしまっていますね〜。Cafe(モーモーカフェ)』金山にオープン。久屋大通に2号店がオープン!『ル・プレジール・デュ・パン』で本格派パン&フランス菓子を味わう。名古屋限定フレーバーも登場!『マンハッタンロールアイスクリーム』大須に上陸。トッピングも豊富なロールアイス専門店『ロールアイスクリームファクトリー』ラシックに上陸。名古屋最強ハンバーグ店候補!『榎本よしひろ商店』の昼夜で異なる人気メニューとは?カラダにうれしいコラボ和カフェ『祗園茶寮×タニタカフェ』イオンモールナゴヤドーム前にオープン。『日乃屋カレー』の名古屋常設一号店が東区・赤塚にオープンしてる。コッペパンの人気店が名古屋初上陸!『パンの田島+ドトール』イオンモールナゴヤドーム前にオープン。名古屋駅の新銘菓となるか?『ういろうワッサン』が販売開始。Kurumamichi』で味わう個性豊かなマフィン&サンドイッチ。花ごよみ』でコスパ高の和風モーニング&和パフェを味わおう。バウムクーヘン版シロノワール!『コメダ珈琲店』の最新作「クロネージュ」を本店で食べてきたよ。吹上に生クリーム専門店『まきばカフェ』がオープン。『ピエールプレシュウズ』が中区・伏見に3号店をオープン。久屋大通に移転オープン!『純喫茶ライオン』で懐かしい味のプリンを食べよう。懐かしい味わいと食感に心ときめく_名古屋『かためプリン』巡りリッチなパルムとコラボしたスペシャルメニューが味わえる!『PARCO×PARMコラボレーションカフェ』名古屋パルコで開催。brico(アトリエブリコ)』のこだわり素材の「熟タルト」とは?名東区・一社『トレマタンブーランジェリー』で朝の目覚めにやさしいパンを。キャンディパーラー』名古屋パルコで2018年4月6日から開催!パリ発・新進気鋭のパティスリー『ユーゴアンドヴィクトール』が名古屋駅前にオープン!納屋橋に誕生したカフェ『リヴァージュモンシェール』で味わう贅沢な新スイーツとブランチ。