全国から出雲に集まった神様たちがお国に帰る前に立ち寄り、名残の宴を開くとされる斐伊川のほとり、神立の万九千神社。)を使用した粗挽き生姜です。本商品には蒸して乾燥させた粗挽き生姜を使用しています。理由は、そうすることで生姜に含まれる身体を温める効能(辛味成分=ジンゲロールやショウガオールなど)が増すからです。粗挽きにすることで、麺類や料理にかけても存在感があり、生姜をしっかりと味わうことができます。お鍋や麺類、お肉や魚料理など幅広く活用できる万能調味料です。掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。