29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Wed昨日の昼ごはんは、ローテーションの中でも一番よく行く近所の62000ドンランチの店に、食べに行きました。昨日食べた昼ごはんは、これです。この食堂は、安定しておいしいです。どのおかずを選んでも、値段は同じ。おかず2品と、ビール1本で、62000ドン、310円です。自分のお気に入りの食堂では、どんなおかずが並んでいるか見てみましょう。自分は好きなおかずは決まっているので、似た料理になってしまうが、ベトナムのビンヤン食堂では、こんな料理が並んでいます。昨日は、まだ空いていたので、おじさんに料理の名前を教えてもらいました。昨日選んだおかずは、こちらです。Chayスープは、名前のわからない具。ベトナムのスープは、透明で透きとおっています。中華丼みたいにして、ごはんの上におかずをのせて食べるのが、ベトナム風です。昨日の昼ごはん昨日もおいしくいただきました。デザートのバナナは、欠かせません。どれか興味のあるボタンを押してください。