マルカワみその社長ブログマルカワ味噌の社長が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。北海道の中澤さんがお帰りになられた。滞在中、あっという間に時間が過ぎ去ってしまった。事務所の窓を閉めようと思ってよく見たら、朝顔やヒョウタンのつる用の網に、「ホタル」が止まっているのを発見した。昨日からU設備さんにお願いして、水の浄水器を取り付けて始めてもらった。話では簡単な工事と考えていたが、実は結構手間のかかる仕事であった。豊中市の「ナニワ精機」さんという、醸造機械のメーカー。以前リフトで持ちああげたチョッパーを、床に落としてしまって壊れてしまった。今度の日曜日に農協の農薬無料回収日なので、貨車の中に保管してあった廃棄農薬を整理した。なったんだろうと思ったら、Sさんがトラクターを持ってこられ播種を始めていた。傍らを見ると、ソルゴーの芽が出ていた。朝早く起きてコンクリートにペンキを塗った。このペンキにとく丸を加えてブロックに塗った。次にそのコンクリートを川に沈めた。すると、ブロックに...続きを読む次年度計画2009/06/12未分類パートさんが2月に1名退職されたのと、今日一人欠勤されたので、急に現場の人数が足らなくなった。今日も午前中講義があった。昨日中沢社長さんとご一緒に、佐藤先生と面談する機会をいただいた。味噌を作れと言われた。昨日は大阪、今日は長野へと出張となった。長野といっても、正確には東御市だった。武生から400kmのところ。黒のコベンツではちょっとお疲れぎみ。宏マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。