四谷三丁目「はらまさ」へ行く。サイトマップ四谷三丁目「はらまさ」へ行く。懇意にさせてもらっている大好きな日本料理店「はらまさ」で食事。最後にお持ち帰りをさせてくれる特製箸。軽くて使いやすくて、普段でも使わせてもらってる。1品目は、大好きなトリュフとフォアグラの濃厚茶碗蒸し。何度いただいても、全く飽きずにその度に美味しいと思う。2品目は、鱧真薯と蛤とワカメのお椀。ものすごく優しくて、上品で、いい出汁が出ている。3品目は、絶品の特製あん肝醤油でいただくお造り。本日はヒラメとキンメ。このあん肝醤油がこの世のものと思えない旨さw。お造りを海苔と薬味で巻いていただくのも「はらまさ」流。4品目は、太刀魚の餡かけかぶら蒸し。これもとても上品で美味しく出来てる。5品目は、これまた私が大好きな通称「痛風そうめん」。高尿酸値を瞬時に叩き出しそうな白子やキャビア、いくらやからすみなどで構成された濃厚な混ぜそうめん。何度いただいても、ホント美味しいなあ・・たまらん。6品目は、サワラの幽庵焼き。脂が乗ってて美味しいサワラに、幽庵のいい香り。白飯でも、お酒でも、どちらにも合いそう。7品目は、お待ちかね、名物のトリュフご飯!!大将の原さんがたっぷりトリュフをかけてくれる。出汁で炊いた炊き立てご飯に、トリュフの香りが広がる。国産和牛のすき焼き、新鮮な生卵、生雲丹がトッピング自由!なので、ご飯のお代わりの度に、こんな感じとか・・・こんな感じとか・・・、ありえない絵面のご飯になるw。いやー、ホント幸せだー。デザートは3種あり、1品選んでもいいし、3品盛り合わせでもOK。黒胡麻アイスの2種を。今日も私が好きな、食べたいものを中心をしたコース料理。結局、いつも一緒の流れのコースになってしまう、我がワンパターン(苦笑)。メシクエでの「はらまさ」さんのコース料理が変わらないのは、ひとえに注文している私のせいw。いえ、トリュフとフォアグラの茶碗蒸しとか、痛風パスタとか、あん肝醤油のお造りとか、〆のトリュフご飯とか、やっぱり全部食べたいもんなー。住所非公開「ボブ寿司」へ行く。ゲームプロデューサー。ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず......。西麻布「鳥さわ22」へ行く。08:05赤坂見附「さ行」へ行く。未分類お知らせなど1Twitter「@riezou_now」にて、「メシクエ」番外編や更新情報をつぶやいてます!ご自由にフォローください。2当コンテンツは、自由な時間で、ゆるーく運営をさせていただいているため、記事の内容と実際の更新日が異なる場合がございます。3ブログ内の画像、写真の無断転用はご遠慮ください。Q&AQ1.掲示板はないのですか?A1.自由な時間でやっているため、なかなか返信できなかったり、管理できなかったりで、やめています。何かご質問やご要望ありましたら、「@riezou_now」にお願いします。...神楽坂「虎白」へ行く。...吉祥寺「クチーナカルドルーチェ」へ行く。...赤坂見附「さ行」へ行く。...四谷三丁目「バンダラランカ」へ行く。セララバアド」へ行く。...西麻布「鳥さわ22」へ行く。...池袋「egg(エッグ)東京」へ行く。...吉祥寺「アムリタ食堂」へ行く。メッセージを入力してください。