石垣島地ビール-オフィシャルページ石垣島HAPPYコラボレーションは、石垣島特産品のマリアージュ!その中から生まれたのが「石垣島ハイビール」石垣島が誇る池原酒造所の白百合と石垣島マリンビールを1:4の割合で混ぜたアルコール10度のハイビールカクテルです。〈飲み方〉お飲みになる前にハイビールを十分に冷やして、グラスに氷を入れてお飲みください。(写真はイメージです。大瓶は販売してません。)*ヴァイツェン・・南ドイツのバイエルン地方で多く造られているビールで、小麦麦芽を多くの割合で使用して醸造したビールです。フルーティーな香りを持ち、ホップの苦味は少ないことが特徴で、女性にも好まれています。*マリンビール・・南ドイツで好まれている「ヘレス」というラガービールに当工場のオリジナルレシピを加えて石垣島の気候風土にあったビールに仕上げました。苦味が低く、のどごしが柔らかいために日本向きのビールといえる。苦味が低い変わりに、麦芽風味が前面に出ているので、ビール好きには喜んで迎えられています。*黒ビール・・・・南ドイツの都市ミュンヘンで好まれている「デュンケル」と呼ばれているビールです。ローストした麦芽を使っているのでほんのり香ばしい感じ。普段ピルスナーしか飲んでいない人も違和感無く飲めます。