NONBE~ノンべ~NONBE(ノンべ)は「いつもよりちょっと楽しい晩酌」になる、お酒の銘柄や楽しみ方、お酒にまつわる雑学などを紹介するお酒好きのためのWEBメディアです。Pinterest2018.11.24この記事では、麦芽ビールの特徴と種類を解説し、麦芽100%ビールの人気おすすめ5選を紹介します。ビールは好きだけど、あまり詳しくは知らないとう方は必見です。麦芽100%とは?麦芽100%ビールの人気おすすめ5選まとめ最低限押さえておきたい麦芽の豆知識そもそも麦芽とは?麦の穂についている種を少しだけ発芽させた状態のものを麦芽と言います。この麦芽がないとビールを造ることはできません。大麦の種を水に浸し、ちょっと芽が出た段階で、水から出して乾燥・焙煎させ、水分を取る事で完成します。普段飲んでいるビールも、実はこんなに手間がかかっているんです。ビールに使われる麦芽。これは、醸造用麦芽で、実は一番馴染み深い麦芽です。字のごとくエールビールに最も適した麦芽です。イギリス産のたんぱく質含有量の少ない大麦を原料に使用し、淡色麦芽よりやや色が濃いです。ミュンヘン麦芽ビールのボディ感、安定感を高めるために使われている麦芽です。たんぱく質含有量の多い大麦を原料に使用した麦芽で、濃色ラガー麦芽とも言われています。甘く、カラメル香のする麦芽です。カラメル麦芽を使用する事により、ビールに豊かな香りとコクを与えます。ロースト麦芽コーヒー、カラメル、焦げ香を持つ非常に色度と香りの高い麦芽です。甘いスタウトビールや濃色ビールによく用いられます。小麦を原料に使用した麦芽で、大麦麦芽に比べて非常に皮が薄いため、一般に麦芽のエキス分がやや高くなっています。エールやラガービールにおいては、この麦芽を使用することによって口当たりが豊かになり、香りや泡持ちが向上すると言われています。麦芽100%とは?字のごとく、原料を麦芽100%にしたビールです。味わいが深く、濃く、口の中に広がりが出てきます。のど越しを楽しむというよりは、その味わいをじっくりと楽しむビールになります。代表するビールメーカーキリンが造る一番搾りです。ビール好きなら一度は飲んでことがあるのではないでしょうか。後存知の通り、こちらも麦芽100%で、非常に美味しいビールです。¥4930(税込)楽天市場で詳細を見る原材料麦芽、ホップメーカーアサヒスタイルラガービールアルコール度数5%【商品紹介】アサヒが造る麦芽100%ビールのザ・ドリームです。他のアサヒのビールと比べると見かける機会はやや少ないですが、一度は飲んでみて欲しいおすすめのビールです。¥5387(税込)楽天市場で詳細を見る原材料麦芽・ホップメーカーサッポロスタイルラガービールアルコール度数5%【商品紹介】ちょっと高級というイメージがあるサッポロのヱビスビールです。ビール好きの中には、一番美味いビールと言う人もいるほどで、多くの方から愛されている麦芽100%のビールです。ビールが造るノンアルコールのビールです。100%の麦芽、2種のホップで造られており、ビール好きのためだけに造られた、ビール好きのための本物のノンアルコールビールです。¥4998(税込)楽天市場で詳細を見る原材料麦芽・ホップメーカーアサヒスタイルピルスナーアルコール度数5%【商品紹介】ビールの本場、ドイツで生まれた麦芽100%のビールです。アサヒがライセンス生産で造っており、ドイツで600年間守られた伝統の風味を楽しむことができます。まとめこの記事では麦芽の特徴と種類について解説し、麦芽100%ビールの人気おすすめ5選を紹介しました。この記事を参考に自分好みにあった麦芽ビールを見つけましょう!この記事が気に入ったらいいね!しよう最新情報をお届けします。部屋の掃除をしていたら、全く身に覚えのないビールが...。10選】おちょこの役割や使うメリットもこの記事では、お酒を飲むときにかかせない「おちょこ」について解説します。そもそも、「おちょこ」の定義とはなんなのか?「おちょこ」を使うと何が良いのか?といった基本的なことから、最後には人気おすすめおちょこ10選も紹介するので、お酒好きの方は必見です。キンキンに冷えてキレが良い、アルコール臭が和らいですっきりしたのど越し、トロトロと濃厚な味わい、シャリシャリした食感が楽しめるなど多くのメリットがあります。【ウイスキー初心者必見】グレンフィディックとは?おすすめ5選も紹介!タイトルとURLをコピーしました。