野菜足りていますか?野菜が足りていないなら、野菜炊き込みご飯はいかがでしょう?ご飯と一緒に野菜が摂れますから、すごく合理的。そこで簡単に作れるいくつかの野菜炊き込みご飯をご紹介します。炊き込みご飯の中でも人気なのが、タケノコの炊き込みご飯です。タケノコは子供にも大人にも人気の食材で、独特のコクがあってご飯が進みますよね。タケノコの時期には、スーパーなどで生タケノコが売られていますが、柔らかい先の部分は酢の物や和え物に。炊き込みご飯には、穂先の部分が向いています。固く歯ごたえのある真ん中あたりは、煮物や炒め物に。タケノコの栄養素は、ビタミンB1・ビタミンB2、カリウム、チロシン、グルタミン酸、アスパラギン酸、食物繊維などが豊富です。人参も炊き込みご飯にはよく使われる食材です。人参にはカロテンやビタミンなどが豊富。健康だけではなく美容にも効果があります。炊き込み御飯にする時は、人参だけでは少し寂しいので、薄揚げやこんにゃくを入れるとボリュームがでます。キノコ類も人参ととても相性が良く、おすすめです。秋になるとサツマイモがたくさん売られていますが、サツマイモも炊き込みごはんにしてみましょう。サツマイモの炊き込みごはんは、サツマイモ独特の甘さが食欲をそそります。ご飯には塩気を混ぜれば、甘さと塩辛さがマッチ。何杯でもおかわりしたくなります。サツマイモは食物繊維が豊富なので、胃腸の調子が悪い方にもおすすめ。甘みがあって子供でも食べやすく、味付けは薄めでも十分です。炊き込みごはんにコーン?そう思うかもしれませんが、これが意外と美味しいんです。コーン缶でも作れますが、より素材の味を楽しむなら、生とうもろこしを使ってください。味付けは塩と酒のみのシンプルなもので十分。おこげを作ると、甘さと香ばしさが混ざりあって、思わずお代わりしたくなります。とうもろこしは野菜の中でも高カロリー。100gあたり、92キロカロリーあります。胚芽にビタミンE・ビタミンB1・ビタミンB2、カリウム、亜鉛、鉄など栄養素がつまっていて、栄養価の高い食材です。そら豆の炊き込みご飯そら豆は割と味がついている食材なので、シンプルな味付けで十分です。さやから出したそら豆を使い、白だしと塩のみで味付けをすれば、料亭の味になりますよ。油揚げやタケノコなどを入れると、より様々な素材の味が引き立ちます。そら豆の緑色は鮮やかなので、目でも楽しめる炊き込みご飯です。そら豆の栄養素は、タンパク質、ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンCや、カリウム、鉄、銅などのミネラルがたくさん含まれています鶏ごぼう炊き込みご飯メインのおかずにもなる鶏とごぼうの炊き込みごはん。大人にも子供にも大人気な炊き込みご飯です。炊き込みごはんというと、あっさりとしたイメージがありますが、鶏ごぼう炊き込みご飯は、鶏が入っているので、しっかりとした味付けがおすすめ。鶏はヘルシーながらもボリュームがあります。ごぼうは野菜の中でも食物繊維が豊富な野菜。ダイエット中の方や、血糖値が気になる方にもおすすめの炊き込みご飯です。普段は捨ててしまう大根の葉っぱも、炊き込みご飯に入れると、ご馳走に早変わり。大根の葉っぱとじゃこは相性抜群です。した味わいなので、夏場でも美味しくいただけます。ちりめんじゃこの程よい旨味と塩気が、淡白な大根の葉っぱにドンピシャ。だしの素、醤油、酒、みりんなどを加えれば、低コストで栄養たっぷりな炊き込みご飯が完成します。野菜炊き込みご飯の野菜調達には野菜宅配が便利。おすすめは坂ノ途中の野菜宅配です。味噌汁はいろんな野菜と合いますよ。...うどんは野菜が少ないので、うどんに野菜を合わせ...うどんが好きな方は多いと思います。どんの野菜はネギぐらいで、どうしても野菜が不足がち。...PREV朝食で簡単に野菜を摂る方法【一人暮らしの方必見】NEXT一人暮らしのコンビニ生活。ジュース青汁2019/11/30坂ノ途中の野菜宅配ってどんな野菜が届くの?実際に購入したリアルな記録コンビニ弁当やファースト、カップラーメンばかり食べ、野菜不足が心配な管理人が今回選んだのは「坂ノ途中」です。...2019/11/18一人暮らしのコンビニ生活。一人暮らしでコンビニ弁当に頼り切ったコンビニ生活の中、栄養不足で健康が心配な方へ。時間は本当にバタバタ。朝食も摂ったり取らなかったり、という方も多いでしょう。人気のオイシックス食材宅配ですが、初めての方はお得なお試しセットがおすすめ。