マヨネーズとケチャップがパンによくなじみます。鶏肉は両面に塩、こしょう各少々をふる。ベーコンは半分に切る。レタスは冷水にさらしてシャキッとさせ、水けをよくきって、6~7cm四方に手でちぎる。オレンジは皮をむいて一口大に切る。ピクルスは大きいものは縦に半分に切る。オーブントースターをあらかじめ2分ほど加熱してから、パンを入れて2~3分こんがりと焼く。ゆで卵は殻をむいて、厚さ5mmの輪切りにする。フライパンを中火で熱し、ベーコンを入れて少しカリッとするまで焼いて取り出す。残った脂をペーパータオルで拭き、サラダ油、バター各大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を入れて両面にこんがりと焼き色をつける。弱火にして5分焼き、裏返してさらに4~5分焼いて取り出し、粗熱を取って厚さ1cmのそぎ切りにする。同じフライパンにトマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1を入れて中火にかけ、混ぜながら煮立てて火を止め、ソースを作る。パンは3枚一組にする。上と下になるパンは片面に、真ん中になるパンは両面にバターを薄く塗る。下になるパンのバターを塗った面に、鶏肉の1/2量、レタスの1/4量、ゆで卵の1/2量をのせ、マヨネーズ大さじ1をところどころにのせる。真ん中になるパンにレタスの1/4量、ベーコンの1/2量をのせ、ソースをところどころにのせる。下になるパンに真ん中になるパンを重ね、上になるパンをバターを塗った面が下になるようにして重ねる。同様にしてもう一組作り、それぞれラップに包んで10~15分おいてなじませる。2つに切り、それぞれピクルスと好みのオリーブを刺したピックで刺し、容器に入れて、オレンジ、クレソン、好みでポテトチップスを添える。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。