※バラがおすすめです。豚肉・白菜は一口大、ズッキーニは輪切り、長ねぎは斜め切り、にらは4~5cm長さに切ります。豆腐は一口大の角切りにします。鍋にごま油大さじ1をひき、豚肉を炒めます。辛口」をよく振ってから鍋に加え、納豆とにら以外の材料(煮えにくいものから)を加えます。材料に火が通ったら納豆とにらを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。本格的な味わいに仕上げるには...●豚肉・キムチを炒めるとコクが増し、より一層本格的な味わいに仕上がります。●納豆を加えると独特の風味により、韓国の味噌「テンジャン」の風味に近い味わいになります。●ズッキーニは、韓国でチゲによく使われる野菜「韓国かぼちゃ(エホバッ)」に似た風味を持ちます。