家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。昨日のお昼、昼から一人で鍋。言いますのも朝から肉体労働をしておりまして、あっという間に時間が過ぎ、お腹空いた~でも、一からいろいろと作るのが面倒~。思い出したのが中国で買ってきていた鍋のもと。残り野菜を入れればよいので、材料の半分を使って作ってみました。前日に作った中華ダレをたっぷりかけて。それが、思っていたより、案外と美味しくて昼からバクバク。締めにはサリ麺の半分ぐらいを入れて完食。はち切れんばかりになりましたら、何となく午後から、仕事が出来なくなりました。お昼は軽めが、あとがラクですね。(笑)夫が帰って来ましたら、色々と仕事が忙しくなりそうなので、時間のある時にと午後からは焼肉のタレや煮リンゴなども作りおき。夕飯に作ったのは、冷凍していた角煮を使って中華のおこわ。目に作っていた角煮に竹の子、しいたけ、うずらの卵を入れて、再度、甘辛いお醤油をくわえ、五香粉を少し振りました。煮汁を入れたおこわを炊飯器で。1合で小さなおにぎりが4つ。昨日も、何やらこちょこちょと作り続け味見をし続けていたので、夕飯は、おにぎり一つで満足しました。残りのおにぎりは、仕事へ行く前に食べるようにします。デザートはラフランス。夜、サチコが帰ってきた時の国芳さん。怖いんですけれど・・・。サチコも案外と気が強くて。小学生の頃、三毛猫と白黒のブチの親子の猫を飼っていました。二匹ともとても長生きをしまして、私が結婚してから亡くなったので、最期をみとることはできませんでした。最後は、電話口で名前を呼びながら亡くなっていきました。国芳さんは、チグラーシャの生まれ変わりと思っていましたが、以前飼っていた猫そっくりと写真を見た両親。賢かったミケを思い出しては今でも涙を浮かべている父。したら、2匹とも、そのままの姿で、私の元に戻ってきてくれたかなと時々思っています。したら、ちょっとは仲良くしてほしいですけどねぇ。»このページのトップへプロフィールAuthor:チグラーシャ京都市在住。ちびちゃんメス猫16歳。まるちゃんメス猫15歳。国芳さんもとオス猫3歳。