強人辣油胡麻つけ麺840円の食券を買いました。麺は並180g+半熟玉子か麺大盛り270gが同料金で、並+半熟玉子にしました。あつもりにして、辛さは初辛、中辛、メガ辛か聞かれ、メガ辛も迷いましたが、味が分からないとイケない気がして中辛を選びました。麺の皿にはもやしと半熟玉子がのっかってます。カネジン食品によるプリプリとした食感の中太麺です。ツケタレは豚の脂身、カイワレ、長葱、焼き葱と黒い肉が入ってます。黒い肉は牛肉かな?テールみたいです。上に「食べる強人辣油」です。タレにつけると激旨です。山椒の辛味が程よく、ビリビリとゆっくり痺れてきます。見た目流行の魚介豚骨ベースでしたが何か違う。魚介に頼らず、動物系のベースでアッサリと演出しています。麺の横に盛り付けられてるもやしもツケタレにつけて食べます。し、シャキシャキがまたいい箸休めです。玉子を崩し、カルボナーラ風にして食べたり、「日本一辛い黄金一味」をかけたり、トウガラ酢をかけたりして味の変化を楽しみます。最後は卓上のポットからスープ割。割スープだけレンゲで確かめると、お湯にも近く澄んだ薄い動物系でした。飲み干すと、「食べる強人辣油」が沈んでます。食べたら、こりゃ旨い!テイクアウトしたくなりました。麺並だと、少な過ぎました。それからメガ辛でも自分は大丈夫でしたね。全体的に好きなジャンルのつけ麺でした。青森でも何処かでやって欲しいですね。県産品を使って「食べる青森辣油」を作って欲しいです。限定二郎!~94杯目飯田橋大勝軒ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。