コラボし、共同で開発・製作した商品です.戦後まもなく、日本一おいしいと言われるバウムクーヘンを作っていた【東京・日本橋トロイカ】洋菓子店の「無添加・直火焼き」の伝統製法を当時の職人より直に受け継いで、心を込めて焼き上げた昔ながらの【バウムクーヘン】です。『栗東を届けよう』をコンセプトに、たくさんの思いを込めたこのバウムクーヘンの輪のように、皆さんの「輪」がより「大きな輪」となり、そこから「栗東」が大きく広がっていく事が私たちの願いです。大野バウム重五段は、文字通り5段重ね!!こちらの5段セットのみ一段ごとに内容が異なる限定セット。