春になると花粉症や今年は特に気温の変動が激しく、風邪をひく方も多いのではと思います。こんな時、鼻水やのどの痛みなどに効能を持つレンコン料理はいいものです。レンコンは節のところに特に薬効があり、レンコンの節の粉を混ぜ込んで簡単に作れるレンコン団子ダンゴ汁を一品加えてみましょう。【作り方】1レンコンを汚い所を削り、皮ごと摩り下ろす。21にレンコンの節の粉と小麦粉(片栗粉)と塩を入れてこねる。3土鍋で椎茸と昆布のだしを取り、2で団子を作って沸騰した鍋に入れて浮いてきたら塩・醤油・酒で味を調える。(レンコンの節に粉はらぽーむでも置いています。*NameE-mailURL次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。営業のご案内アクセス(交通案内)らぽーむメールマガジン食のミニ知識、食品・イベント情報等を配信させていただきます。携帯電話より、下記メールアドレスに空メールをお送り下さい。「配信登録完了のお知らせ」が届きましたら登録完了です。※登録完了メールが届かない場合ドメイン指定の設定をご確認下さい。ドメイン指定の変更方法につきましては下記ページをご参照下さい。ドメイン指定について※パソコンのメールアドレスからはご登録頂けません。「i.softbank.jp」のアドレス取得が必要となります。詳しくはこちらをご参照下さい。