浜松市を中心に子育て中の母親が地域・農業・店舗と関わり、共に取り組む姿を子ども達に見せることで、地域の発展に繋げていきます。自分の代ではなくせない。儲からなくても、ミカンを作っている方が楽しい。有名な青島ミカンはもちろん、ゆら、興津(おきつ)、せとかという、聞き慣れない品種のミカンも育てていらっしゃいます。確かな目で選び抜かれ、こだわって丁寧に育てられたミカン。「ゆら」をいただいたので試食してみました!半端なく美味しい!高級料理店からも「ぜひ使いたい!」と言われるミカン!ささ農園さんは、規模はそれほど大きくありませんが、その分、こだわって丁寧にミカンを栽培されています。このささ農園さんのミカン。高級レストランのシェフの方が気に入って、お店で使われたりもしているぐらい。品質が確かなミカンなんです。ささ農園さんのミカンは数種類あるのですが、コチラは「ゆら」という、極早生の品種。旬の時期は10月上旬~と有名な青島ミカンなどに比べると、とっても早いです。これ、むいてみると半端なくジューシー。「いっぱい詰まっている・・・!」っていう感じなんです。濃縮されて詰め込まれている感じ。一口食べると、それが全身に、ジュワっと広がる感じなんですよ。オレンジ色の、宝石箱や~!って感じです。癒される~!心の底から美味しい~!!って思いました。「酸味が丸い」のが特徴だそうです。子供でも食べやすい!ちょっと私の中の「ミカン」の価値観変わるくらい、ホンっっとーに美味しかったです!!ミカン好きなうちの娘(3歳)、もう嬉しすぎて大興奮でした!私は今まで、恥ずかしながら、ミカンをそんなにきちんと味わって食べたこともなかったんです。機械的に食べていただけだったな、と。私は今回のささ農園さんの「ゆら」でミカンの価値観が変わりました。「ミカンって、宝石のような果物だったんだ」って。大袈裟に聞こえるかもしれませんが、だって本当に美味しかったんです。今もゆらの味思い出すと幸せですもん。脳内、幸せ物質ドバーってなってます多分。美味しいのはもちろんですが、やっぱり、ささ農園さんの歩まれてきたストーリーだとか、ドラマだとか、そういうものが詰まっているからこそ、こんなに美味しかったんだろうなぁと思います。現実的に華麗に運営しながら美味しいミカンの味を守り続けている佐々さん。「農家さん」のイメージが180°ガラリと変わるものでした。佐々さんが兼業で経営している不動産会社。そのすぐ横にはミカンの直売所があります。農家と不動産業の兼業はなかなか珍しいらしいです。「でも売れなかったよね。自分の代で減らしたくないな、って」ーーーそんな風に語ってくださった、佐々さん。意外にも以前は農業が嫌で仕方なかったそうなのです。~元々嫌でたまらなかったミカン農家~ーーー「お正月なんてね、ひたすらミカンを箱に詰めるのを手伝わなきゃいけないの。兼業農家をしていた佐々家に生まれた和弘さん。幼い頃は家族総出で農業をしていたそう。毎年、休む暇もなかったお正月。他にも、日常的にお手伝いしなければならないことはたくさんあったそうです。「自由がない」ことがとても嫌だった少年の頃の佐々さん。「いかにして家の手伝いから逃げるか」に苦心して知恵を絞っていた時期もあったそう。隠れたりはしないけど(笑)」そんな風に、農業に関してネガティブな思いを抱いていた佐々和弘さん。いざ親から農家を引き継ぐ際、ある一言が佐々さんの心に火をつけました。税務署職員さんにそう言われたそうです。それを聞いた佐々さん。心に火がついたそうです。幼い頃は、ミカン農家であるのが嫌だった。若い頃は、女の子に顔を向けられないほど恥ずかしかった。親から受け継いだもの。土地、そしてミカン農家。それから、佐々さんは燃えたそうです。大掛かりな改植(植え替え)に踏み切ります。改植するにはお金も時間も手間もかかります。現実を見据えて計画的に改植。攻めの一手に出た佐々さん。ささ農園の「安定した高品質」のミカンの裏には、そんなチャレンジのヒストリーがあったのです。「不動産業」というもう1つの柱を持っています。最初は浜松の工場で会社員をしていた和弘さん。宅建の勉強などをしていたそうです。不動産業も法人化したのだと。・・・ということを、さらっとおっしゃる佐々さん。簡単にさらっとできることじゃないと思います。経営に聡い方なのだな、と思います。「いやいや、金の亡者なだけだよ(笑)」と謙虚に笑う佐々さん。いえいえ、あんな素晴らしいミカン作ってる人が金の亡者なわけないですよ。現状、資金に苦しむ農家さんはたくさんいると思います。守るべきものを守っている。見事に体現されているのだと思いました。敏腕経営者さんなのだな、と思いました。~冷静に先を見通し、流れに乗る~先ほどご紹介したように、ご両親から引き継いだ後、ミカン畑の木を大規模に改植した佐々さん。実際に何種類も試食してみて「美味しい」と思った品種を選んだそうです。冒頭でご紹介した「ゆら」という品種。浜松といえば「青島ミカン」などが盛んで「ゆら」は、それほど有名な品種ではありませんでした。佐々さんが「ゆら」を育て始めたその数年後。農協の「天下糖一」という規格の奨励品種に選ばれたそうです!それで需要がアップしたとか。佐々さん、もちろん「ゆら」を「将来奨励品種になりそうだから」なんて思って選んでません。要は佐々さんに「見る目があった」ということなのでしょうね。他にも、たまたま競売で安く買えた土地。購入後に地価が上がったり。全てご自身で滞りなく行なったそう。「いやいや、失敗もたくさんしているからね」と言って笑います。それだけ、数々のチャレンジの末に、こうして流れに乗っている佐々さんの現在があるのですね。育てているミカンをどう活かすか?も色々考えていらっしゃいます。好評でその後も販売されたり、(昨年は2月ごろ、期間限定だそうです。今期が楽しみ!)コンフィ、というシロップ漬けに加工されたりもしているみたいです!他には、地元の大学と協働で可愛らしい形のミカンの開発など試みてみたり、(実現するかは未定だそうですが、ぜひ作っていただきたいです・・・!)他、浜松市のふるさと納税の商品も作られています。実際にその味の良さを生かした使われ方をしているのです。地域を超えて根付いて生かされていっているのだなぁと感じました。最後に、佐々さんの今後の展望をお聞きしてきました。~あたたかい繋がりを築き、この先もっと輝いてゆく~そんな佐々さん。地域の人たちとの温かいつながりを大切にしていきたいそうです。今後チャレンジしていきたいそう。「まだまだこれから!」とのことでした。現実を見据えながら品質の良いミカンを作り続ける佐々さん。佐々さんには成人した娘さんが二人。将来農業を継いで欲しい、とは言っていないそうです。「それでも、なんらかの形で、生かして行って欲しいな。農業を続けるのは大変かもしれない。どんな形にせよ、なんらかの形で、生かして欲しい。次世代にも生かされていって欲しい。これから次世代にどう残し、バトンを繋いでいくのか。佐々さんのチャレンジはまだまだ続いていくのですね。地域の人たちとの新たな出会いや、あたたかな繋がりの中で、そのお知恵で、人柄で、ますます輝いていかれる、そんなミカン農家さんなのだな、と感じました!おまけコチラはささ農園さんで購入できるミカンジュース。原材料は100%青島ミカン、ミカンの美味しさをそのまま生かしたストレートジュース。快くいろいろなお話をしてくださった佐々さん。名残惜しい思いでささ農園を後にしました。下記ホームページリンクなどからご連絡して直接伺ってみると、お話が聞けるかもしれません・・・!もちろん、農業の話題も。眼から鱗の話がいっぱいでした・・・!)(ひっそり撮ってしまった、YuiSupportの代表玉置さんとのツーショット。Meeting体験報告Experiences予約Reservationお問い合わせContact外部サイトQRコードを読み取って空メールを送るとメルマガ会員の登録になります。メルマガ会員限定イベント、メルマガ会員割引など、忙しいママの邪魔にならないように、毎月数回だけメルマガをお送りします。個人情報保護のため、必要以上の入力はありません。登録後や解除後に迷惑メールが来ることもありません。メルマガ会員のための費用は一切かかりません。