100%の純粋はちみつ」を、自然のかたちでお届けしています。季節ごとに、花が咲き移ることによって、採れるはちみつの味も変化します。私たちは、ここ、愛媛県松山市の季節のはちみつをお客様に楽しんでいただきたいと思っています。毎年5月からは、収穫したばかりの「新蜜」をお買い求めいただけます。はちみつは最高の保存食ですが、みつばちのダンスでは、香り、味の良い、採取1年以内のはちみつのみを販売しています。みつばちの集めたはちみつを、最も良い状態でお客様に提供したいという思いからです。みつばちのダンスは愛媛県松山市にて、みつばちの飼育から採蜜、パッケージング、出荷まで、他の業者や生産者からの仕入れをせず、一環して行っています。小規模一環生産のため、在庫に限りがございます。万が一売り切れの際は、ご容赦くださいませ。●自然をほおばるsola(パン屋さん)●ユロ(パン屋さん)●soucoup(雑貨屋さん)●コーシャ(雑貨屋さん)●風味花伝(カフェ)●ルドリュロラン378(カフェ)はちみつの人の関わりはとても古く、英語には「蜂蜜の歴史は人類の歴史」ということわざがあるほど。はちみつは人類が初めて使用した甘味料と言われているの。はちみつには殺菌作用もあって、古くから、お薬としても使われていたらしいわ。服用するのは、もちろん、外傷にも用いられたんですって。食用、薬用の他にも美容にいいとされてるわね。はちみつの糖分には肌を整える働きがあって、ビタミンB1には皮膚の結構を良くして、新陳代謝を高める作用があるの。