居住人は、以前から、ゴミ室をつくる悪癖があります。(2)以前に碁石茶のことを書きました。飲みたいものだと思っていたところ、再びその機会が訪れました。幻の発酵茶といわれる碁石茶。茶葉はこのように板状になっています。碁石茶の詳細については前回書いたので省略しますが、この酸味が後を引きます。碁石茶はおいしいです。芥川商店街をブラブラしていると。高知に昼ご飯食べに行ってきました正月は横浜で過ごしましたが、1月3日には箱根駅伝を聞きながら広島へ、帰路につきました。帰るのももったいないので、途中で寄り道して四国へご飯を食べに行きました。途中のSAで車中泊して、4日の日は朝から淡路島を通って香川県へ。19:26つい先日クリスマスパーティーを兼ねて試食会をしました今回は少し薄味に作ってみました。最初は薄く感じるけど海老の出汁が効いてくるからいい感じとの評価を頂きました。それなりに完成(仮)してきたのではと感じます。来年の4、5月には高知の色んな場所のイベントで出店していきたいと考えておりまーす。10:11写真撮るの忘れてましたが、四度目の試作。今回は白味噌と合わせ味噌?半々でやってみました。白味噌が強いのかやや甘い気がしたけどなかなかの好評でした。自分的にはもう少ししょっぱいほうが、、、とも思いましたが、食べてくれるのは自分ではないので今日貰った意見を参考にしていきます。今日は三度目の試作をしました。今回は白味噌メインで甘めに作ってみました。味噌汁は甘口が好きな自分には結構好みの味でした。食べたのが家族だけなので他の人の意見がないので今度食べてもらって意見をもらおうと思います。万人受けするような物を作るって大変だなって思います。大きい鍋とかを揃えていこうと考えとります。高知県で買った土佐焼酎です。2003年12月に高知市内で購入したものと思われます。未開封のまま実家に保管されていました。実家の台所の棚の奥からこの焼酎を発見したのは2019年2月。約15年の歳月が経っていますが、直射日光が一切当たらず、寒暖差も少ない場所でしたから、もしかしたら飲めるかもしれません。境内にある「大師亀」はその頭をなでると幸運が訪れるとされている。本堂わきに立つ多宝塔・奥には和泉式部の」生前に作る供養塔があり、その黒髪が埋められているという。この寺は「眼洗い井戸」があり、眼病に御利益がある寺として人気があります。