豆乳を使ったヘルシーレシピ「梅酒と豆乳」:豆乳Cooking:マルサンアイ株式会社フードスタイリスト石森いづみの豆乳しあわせレシピ。石森さんは、映画やTVCM、雑誌等、様々なフィールドで活躍中のフードスタイリストです。石森いづみさんについては、こちらをご覧ください。調理時間1分カロリー(1人分)178kcal材料(1人分)調製豆乳150ml梅酒50ml梅の実1個このレシピに最適な豆乳はこちら作り方グラスに梅酒と梅の実を入れ、静かに豆乳を注ぎ層にする。梅酒に多く含まれるカリウムは、ナトリウム分を排出してくれるので食前酒に最適です。豆乳に含まれる種々の栄養成分の吸収も促進されます。