いつもブログをご覧頂きまして誠に有難う御座います。皆々様はいかがお過ごしでしょうか。四季折々の食が楽しめる当店ですが本日は季節の野菜を紹介しようと思っております。焼いても蒸しても、スープにしても非常においしい三浦のバターナッツカボチャです。名前の通りで、ナッツのような風味と滑らかな口当たりが特徴で繊維量が少なく、ポタージュに適しているといわれています。当店では冷製のスープにて提供させて頂いております。口当たり滑らか、野菜の見た目とは裏腹にとても繊細な味わいが楽しめます。気候だけではなく、食から季節を感じてみてはいかがでしょうか。皆々様の御来店を心よりお待ち申し上げております。