恵理子)が主催する「ハナユメS1(スイーツワン)コンテスト」にエントリーし、第1位に輝きました。表参道にて、該当のスイーツ「ミュゲ」をお披露目する結果発表会及び試食会を実施いたしました。この機会にご披露宴を検討されているお客様へ向けて、9月7日(土)・8日(日)に「ミュゲ」の試食ができるウエディングフェアを開催いたします。ブライダルフェスタ”に来場した、結婚を考えている男女の投票によって、1番人気のスイーツを決定するコンテストです。ブライダルフェスタ”内で、結婚を考えているカップル58組の投票により順位が決定いたしました。■結果発表会&試食会について今回のコンテストでは、アニヴェルセルのスイーツ「ミュゲ」が1位を獲得いたしました。結果発表会&試食会」を実施いたしました。当日はアニヴェルセルのパティシエによるスイーツ紹介を行い、実際に当スイーツをご試食頂きました。鈴の形をした白い花が特徴的な“すずらん”をイメージしたスイーツです。甘酸っぱい「いちごのムース」の中に隠れているのは、コクのある「蜂蜜のブリュレ」。そこからまるで本物のように咲いているのは“すずらんの花”をイメージした「ボンボンショコラ」です。弾ける食感と華やかな香りを感じて頂けるスイーツに仕上げました。食感、味覚、香りを楽しめる一品で、ゲストの皆様に驚きと至福のひとときをご提供いたします。羽根真樹のコメントフランスでは、5月1日に大切な方へ「幸せの象徴」とされる“すずらん”を贈っています。今回のスイーツは、その習慣からインスピレーションを受け、制作いたしました。結婚式で提供するスイーツは、見た目の華やかさや美味しさはもちろん大事ですが、特別な日をさらに盛り上げるには、感動も必要です。そのため、“すずらんの花”の中にはシロップを詰めてボンボンショコラにする工夫をしております。こちらの花をもいで召し上がって頂くことで、香りが口いっぱいに広がり、新鮮な驚きを感じて頂けるスイーツとなっています。「自分の結婚式でもこのスイーツを出したい!」という声を直接聞くことができ、とても感動いたしました。普段はなかなか目の前で感想を伺う機会も少ないため、参加したパティシエにとってもすごく良い経験となりました。次回の「ハナユメS1コンテスト」は10月開催ということですが、“新郎新婦様の笑顔のために”新たな感動を届けられるように頑張ります。「自分の結婚式でも出したいと思った」などの感想を頂きました。「ミュゲ」の試食ができるウエディングフェアについて9月7日(土)・8日(日)に開催されるアニヴェルセル全13店舗のウエディングフェアに参加された方を対象に、「ミュゲ」を試食頂ける機会をご用意させて頂きました。ご予約の上、この機会に是非お試しくださいませ。詳しくはアニヴェルセル各店までご確認の上、ご来館下さいませ。利用についてお問い合わせ。