テーブルにはいろいろな薬味があるぞ。二郎みたいな山盛りじゃないがキャベツ比率は高い。ロールのチャーシュー1枚にうずら5個。麺を引き出すと、家系ラーメンのと同じだな。ここのはツルツルシコシコではなく、低加水でボソボソした太麺だ。引き出し啜ると、家系ラーメンらしい美味さだ。スープは家系のままかな。テーブルのザク玉ねぎをたくさん入れ、ニンニクも入れた。野菜はクッタリしてる。ザク玉ねぎのシャキシャキは気持ちいい。エコ箸だとあまり麺を掴めないから、なかなか食べ進まない。うずらは固茹でで、黄身の味が強すぎる。背脂の甘さが支配してきて、飽きがくる。これは一味ぶっかけたいのだが、テーブルにない。ライスは鮭のふりかけで、それなりの味だ。紅生姜やゴマかけて食べたりもする。ラーメンに戻り、少しは美味いと思えるよう復活したが、また飽きてきたころに完食。大きな感動もなく、食べ終わった。ラヲタ向けじやなかった。コメントを書くお名前メールアドレスホームページアドレスコメント※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。