コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。●水刺齋(スランジェ)季節の変わり目で、体調を崩されている方が多いようですね~。ほんだは紅参のお陰で、何とか乗り切っております。秋夕(チュソク)に欠かせない松餅(ソンピョン)。最近、手作りする方が少なくなり、それに比例してお餅屋さんは注文が増えているそうです。!松餅(ソンピョン)にまつわるお話しを聞いていただきながらほんだの手作りを味わっていただきます。伝統茶は「柿の葉茶」です。新しい柿の葉茶がでる季節ですよ~。スランジェスランジェでのお食事を召し上がっていただきます♪10月に急きょ江原道(カンウォンド)に行くことになりましたのでほんだが知らない韓国情報を教えてくださいね~。本田朋美(ほんだともみ)韓国料理研究家です。スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。