チーズを使った料理には、眠気がたいへんよく似合う。ごあいさつが遅れました。本日の講義を受けもつことになりました、わたくしです。今日はみなさんと一緒に、眠りとチーズについてじっくりと学んでいきたいと思います。かのナポレオンの時代から、チーズを食べると眠くなるよねっと言われていましたか?はい、三列目のあなた。はい、言われていました。チーズ側は何と言っていますか?チーズ側。はい、分かりませんね。分からないときはFAXで問い合わせてみましょう。チーズ側の世界には、まだFAXくらいしか、通信手段はありませんから。ネットなんてろくすっぽありませんからね!ね...、ねずみ!チーズといえば、ねずみです。あの一年じゅう眠たい生き物です。しかたがありませんね、チーズばっかり食べてるんだもんね。はい、ここでいっそ、ねずみの気持ちになって考えてみましょう。はい、あなたはいま、ねずみです。人間の部屋の足元の、壁にあいた穴の中に暮らしています。おやおや、部屋の主人がワインを飲んでいます。チーズチャンスです!テーブルからぽろっと落ちた、チーズのかけらに?はい、三列目のあなた。飛びつきます!で、食べる!かりかりかり!...どうですか?...眠いですか?はい、三列目のあなた。...眠くないのです。