手洗いポイント!豆腐をレンジで2分加熱して、水切りします。ブロッコリーを、水に漬けて汚れを落とします。ミックスベジタブルを、レンジで加熱して解凍します。じゃがいもを、レンジで5分加熱します。豚肉を、みりん・醤油にひたして味をつけます。調理1)うずら卵を固ゆでにし、殻をむきます。2)ブロッコリーは塩茹でにし、味付けした豚薄切り肉を巻いてフライパンで焼きます。3)加熱したジャガイモをつぶして皮をとり、ミックスベジタブルを混ぜます。マヨネーズと塩、コショウで調味し、ラップで茶巾にして丸めます。4)水切りした豆腐と卵をよくかき混ぜ、ダシと醤油で味付けします。レンジで1分加熱し、もう一度よく混ぜ、さらに1分加熱。ほどよく固まったところでラップに取り、茶巾にしぼって丸めます。そのままの状態でさらにレンジで30秒加熱し、丸い形を作ります。5)ご飯をまんまるに丸め、桜でんぶとおかかふりかけをまぶします。盛り付けおかずはすべて丸く形作り、それぞれにピックをさします。うずらのゆで卵は軽く塩をふって、プチトマトはそのままピックをさします。丸いおにぎりは形がくずれないように端っこにつめます。今日もちょっとパパのお弁当をば。なんとお米が切れてしまって・・・まぁうちではよくあることなのですが。強力粉はストックがかなりあるのでとりあえずパンを焼いてサンドイッチにしました。サンドイッチはひんやりクールでもおい...2017.05.03お弁当おべんとレシピアイデアコンテスト(←私の人生最高傑作ともいえるあなくま弁当。自分的には大満足ながら労力の割りに子供にはあまりウケず・・。本日は番外編、ジェルクールのお弁当箱を使ったパパ用のお弁当です。作ったので1枚パチリ。茶色が多くていまひとつですが、野菜は多めです。日焼け対策にピーマンが効果的!?夏野菜の魅力をお知らせ!!最高に甘いいちごの選び方はコレ!!鶏肉のマヨ醤油和え和風豆腐ドリア鳥の唐揚げカレ。