粥状に牛乳と砂糖で甘く煮たものは朝ご飯として子供達に大人気。メイン料理の付け合わせとして食べる時はご飯風。蕎麦の風味がして美味しい。Cырокロシアで一番ハマったお菓子がこれ。チーズとヨーグルトの中間のようなものをチョコでコーティングしてある。プレーンタイプのが一番美味しかったけれど、中にジャムやらチョコやらを入れた色々なタイプが販売されている。スーパーの冷蔵庫で売られていてメチャ安い。チーズケーキ好きなら絶対好きなお菓子。Сырникиカッテージチーズに卵、砂糖、小麦粉を加えて成形し、フライパンで焼いたお菓子。中にドライフルーツを入れる事が多い。サワークリームと一緒に食べる。甘さ控えでほぼチーズな味。作り方も簡単なので家庭で作られる事が多い。ロシア風チーズケーキ。カッテージチーズを使ったベイクドチーズケーキ。さくらんぼうのシロップ漬け、または森のベリーが入ってる。カフェテリアで定番メニュー。パン屋やケーキ屋でも買える。甘さ控えめでチーズの味が濃厚。Vatrushkaパン生地の真ん中にフレッシュタイプのチーズとレーズンをのせて焼いた菓子パン。甘さ控えめで美味しい。Ponchikロシア風の揚げドーナッツ。生地に柔らかい生タイプのチーズやジャム、クリームなどが入る。チキ専門店に行くと物凄い種類のポンチキがあって楽しい。ロシアっぽくするならバラジャム入りポンチキを。カロリーが怖いが全種類制覇したくなる。(квас)麦芽を発酵させて作る微炭酸の飲み物。1%前後のアルコール分を含む。クワスの歴史は古く古代にまで遡る。最近ではコカ・コーラに人気が迫るほど人気復活。Morsロシア名物フルーツドリンク。クランベリーやリンゴンベリーを中心としたベリー類を大量の水で煮て冷まして飲む。ロシアの人達は夏の間に果物や野菜を瓶詰にして保存する。MORSも一年を通して飲む事が出来る。夏はキンキンに冷やして、冬は常温で。(водка)世界的に有名なウォッカ。穀物を原料とし、濾過と蒸留を繰り返して作るスピリッツ。ロシアや東欧圏ではウォッカに混ぜ物をして飲むのは邪道とされる。ストレートでグイっと。ソ連崩壊後、ロシア人のウォッカによるアルコール依存症が増え、平均寿命の短縮や自殺増加へつながり社会問題となった。Kefirコーカサス地方の伝統的な発酵乳製品であったケフィアをロシアは北欧を経由してヨーロッパ中に広めた。甘くないシャバシャバしたヨーグルト、でも厳密に言えばヨーグルトではない。日本でも一時期ブームになったケフィ―ルの歴史は古く、ロシアではヨーグルトが出回る前に既に食されていた。ヨーグルトに比べて酸味が少なく、固まりが緩い。スペインがよりスペインらしい場所はアンダルシア地方。美味しくて有名なドイツのグルメまとめドイツ料理はもっと注目を浴びていいと思う。(新しいウィンドウで開きます)ヨーロッパを一番安く旅する方法は飛行機。ヨーロッパを安く賢く旅する為に必要な知識と裏ワザ。ヨーロッパ内の移動で一番安い移動手段は飛行機です。絶対訪れたいおすすめのスペインの観光地のまとめスペインにはユネスコの世界遺産が46個あります。(新しいウィンドウで開きます)PREV気をつけて!イタリアの酷い罰金制度。イタリアを旅行する前に絶対読んで欲しいこと。ME日本人ですが人生の半分ぐらいヨーロッパに住んでいます。世界を食べ尽くす旅に出ました。今まではヨーロッパ専門でしたが、もっと遠くの未知なる国も食べています。