高齢の母の介護を沢山の人の助けをかりながら頑張りすぎない介護を日々行ってます。大した料理を作っているわけではないのですが、3度の食事の支度は負担だなぁと感じることがあります。母は美食家ではないのですが食べることが好きなタイプ母の食事メニューもワンパターンになると、母は決まって、なんか美味しいものたべたいなぁと、ぼやきます。変わりばいのないメニューにあきたのだなぁ、、、。そこで、保育園栄養士&パーソナルシェフのとろみさんに母の晩ご飯をつくってもらいました!!作ってもらったメニューは1、煮込みハンバーグ(中に、人参、玉ねぎ、小松菜など野菜を小さく入れます)2、肉味噌3、ミートソース(玉ねぎ、トマト、エリンギ、ナス細かく切って入れます)4、夏野菜スープ(トマト、玉ねぎ、ピーマン、人参、きゅうり、とうもろこし、ナス、カボチャ)5、春雨サラダ6、切り干し大根の梅和え小さな子供が好きそうなメニューを集めてくださりました。私はお皿に盛り付けてレンチン!ご飯とハンバーグにブロッコリーを添えつけたこの日の母の晩ご飯です!ミートソースは冷凍保存して別の日に食べることにしました。いつもの変わりばえのない私の料理とは違って、食卓に並んだお料理をみるなり、母はうわー美味しそう!!と喜んでくれました。高齢の母にはボリューム満点のようで完食はならずとも喜んでたべてくれただけでも良かったです。とろみさんにはこれからも母の食事をお願いしようとおもいます。とろみさんはこちらの方です。kurai服飾デザイナー・フリーランス11年目、2005年独立しKAIEデザイン設立。キャンペーンガール、レースクイーンのコスチュームを中心に、デザインから製作の全工程を行う。物作りの世界に魅了されている。こちらのCureReスタッフとしての活動も始めました。CureRe今年の土用の丑の日はうなぎを食べて桃の葉湯へ行こうと思います!!今朝はchami先生のモーニングストレッチからスタート!こちらの記事もどうぞ懐かしいと思わずおもってしまった。同時に今でもまだあるんだとおもったフック2017-05-18(Thu)ブロガーのための「iPhone・本気・写真術」セミナー参加。テーマを決めて写真を撮る!201708032017-08-03(Thu)付加疑問文の答え方が混乱してしまうんですよ。気がつけば今年も11月15日。Reserved.プロフィールノートブック黒猫るる。