itこんにちは!ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです!先日開催した基礎講座day3。カラフルカップケーキを作りました!基礎講座day3基礎講座は全3回の講座。葛粉と豆乳を使ったクリームはとっても優しい味。重たくなく食べやすいクリームです。クリームを絞るため、カップケーキはプレーンの味ですが自宅では果物やジャムを使ってアレンジしても楽しめます。その2つを組み立ててクリームを絞ったかわいいカップケーキを作ります!クリームも食材を使って天然の色素で色づけ。〈何かに集中する時間が頭の中をスッキリさせてくれる〉ということを実感しました!!とすごく驚いていました。レッスンに来る前は“あれもしないと、これもやらなきゃ”と考えることで頭がいっぱいだったそうです。レッスンで普段しないことにじっくり向き合う時間を持ったことで考えていたことを忘れてなんか気持ちも頭の中もスッキリしたのだそうです!これは私も生徒さんにお勧めしていることでもあって、お菓子作りという〈非日常〉のことをすることが脳のクリアリングに繋がると心理学でも言われていることなのです。一人で子育てしながらモヤモヤしている方つい考えすぎてしまう方ぜひぜひお菓子作りがオススメです!お菓子作りは作る作業はクリアリングにもなるし作ったお菓子を食べてもらって喜んでもらうことは自分自身の自信や自己肯定感にも繋がるからです。体に優しいお菓子を作ってみたい方はぜひぜひ体験レッスンにお越し下さいね!日程も調整も致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。\体験レッスン受付中!/毎月メニューを変えて開催しています。現在受付中のレッスンはこちら★このお菓子で体験を受けたい!というご希望のある方には日程を調整して開催致します。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。