健康パナソニックのホームベーカリーでよく作るハーフ食パン、何度か作った事のある餅、パンドミのレシピを紹介していきます。3つの記事を1つにしたので、文章のつながりが不自然な所もあると思いますが、気にせずに読んでください。普通のサイズの食パンだと少し大きいかな?もうちょっと小さいパンは作れないのかな?そんな期待に応えるのがハーフ食パンです!それでは、私が一番作る事が多いハーフ食パンを紹介します。パナソニック【ホームベーカリー】レシピ【ハーフ食パン】ハーフ食パンという名ですが半分の大きさのパンではないです。普通の食パンが4人分(1斤)だとすると3人分(1斤の約7割)ぐらいの大きさです。☑所要時間3時間35分パンケースに材料を入れます。」で紹介している通り、私の場合は「スキムミルク」の代わりに「クリープ」を使っています。実際に使った材料の一部です☑このようにスケールにパンケースを載せて量っていくと簡単です。☑パンケースをセットします。☑ドライイーストはここに入れます。☑ドライイーストを入れた後です。☑ハーフ食パンのメニュー(19)を選び13:00に焼けるようにスタートしました。冷ましてから出します。☑パンをパンケースから出した状態です。普通のパン屋で買うパンより美味しいです。ホテルの朝食に出てくるようなパンに近い感じです。最近はいつも焼きたてのパンを食べているので、余計に美味しく感じるのかもしれません。普段は焼きたてのパンを食べる機会は少ないホームベーカリーで作れば割と簡単に可能になります。一度このホームベーカリーで焼いたパンを食べると、もう普通のスーパーやコンビニの食パンには戻れません。余計な物が入っていないので体にも良いと思います。材料費は安くはない、本体は毎日使えば元はとれるはず?材料費は細かくは計算していませんが、スーパーやコンビニで買う少し良い食パン程度だと思います。パンに使っている材料(質)を考えれば安いですが、安売り用のパンに比べれば高いです。ホームベーカリー本体も安いものから高いものが色々とあります。インバーターモーターを搭載している物をおすすめします。値段は少し高くなりますが、毎日パンを食べている人にとっては高くはない買い物だと思います、後で後悔するよりは良いでしょう。私は1年くらいこのパナソニックのホームベーカリーを使って、ほぼ毎日パンを焼いているので十分元は取ったかなと思っています。パナソニックのホームベーカリーです。ホームベーカリーを知らない方にとっては、パンしか作れない気がしますよね?全てのホームベーカリーで餅がつけるかは分かりませんが、このパナソニックのホームベーカリーは餅がつけます。2合、3合の丁度良い食べきりサイズの餅に対応しています。それでは早速、餅を作る手順を見ていきましょう。適量(片栗粉、上新粉など)準備もち米を洗う。(水がきれいになるまで)もち米は水に浸さない。(もちがやわらくなります)ザルで30分水を切る。パンケースに、めん、もち羽根をセットします。(パン用とは別のもの)もち米を入れ、水を入れる。☑スタートをして50分後、ピッピッと鳴ったらふたを開けるふたを開けたまますぐスタート(残り10分)ピッピッと鳴ったら、「取消」を押してパンケースをすぐに取り出し、パンケースに触れるぐらいまで冷ます(5~10分)もちを取り出し、もちをちぎって、丸める好みの味付で食べます。この日は砂糖醤油を付け、のりを巻いて食べました。3合で上記の量が4皿分作れました。準備時間(水切り時間)と所要時間(機械の動作時間)を合わせて約1時間30分です。約1時間30分で餅が食べられます。私は買った餅を食べると胃もたれをし、気持ち悪くなる事が多いですが、余分な材料が入っていないからなのか、胃もたれをする事が今のところないです。つきたての餅なので、とてもやわらかくなめらかで美味しく食べられます。これなら正月以外でも手軽に餅が食べられますね。パナソニック【ホームベーカリー】レシピ【パンドミ】パンドミとはフランス語で「中身のパン」のことです。パンの皮を楽しむフランスパンに対して、中身に味わいを求める、パンの中身を楽しむためのパンです。一般的な食パンに対してパンドミは、柔らかく、きめ細かいです。イーストの量を減らし、発酵時間を増すことで、素材そのものの風味が楽しめます。それでは、パンドミと食パン所要時間と材料の比較をします。180g(ml)ドライイースト2.8gパンドミは食パンと比べてバターが1.5倍、ドライイーストが半分です。バターの量が増え発酵時間も増すので、普通の食パンに比べて余計に風味が増すようなレシピになっているのが分かりますね。パンケースから出すのに少し失敗して頭がへこんでいます。感想レシピにある食パンに比べて、パンドミは皮が薄くパリッとし、生地がきめ細かくしっとりしています。小麦の本来の風味がして、ほのかに甘みがあり美味しいです。皮が薄いせいかパンくずもあまり出ないような気がします。確かに美味しいですが、たまに食べるのにはいいですが、毎日食べるのなら普通の食パンメニューが一番ですね。今回使ったホームベーカリー、強力粉、ドライイーストです。強力粉とドライイーストは普通にスーパーで買えると思います。SD-MDX101-Kホームベーカリーは新しい型も出ていますので、比較して価格差があまりなかったら新しい物を買った方がいいと思います。☑こちらのカテゴリ「健康」で他の健康関連の記事を紹介しています。☑こちらのカテゴリ「ホームベーカリー」でパナソニックのホームベーカリーで実際に作った、他のレシピを紹介しています。☑こちらのカテゴリ「象印自動圧力IH鍋」で象印の圧力鍋で作れるレシピを紹介しています。Commnitycom,Inc.。