2013年11月2013年11月28日めったに会えない”花魁”(サツマイモ)の妖艶なねっとり食感が忘れられないこんにちは。みなさん、サツマイモの種類に「花魁」というものがあるのはご存じですか?この品種は戦時中のごちそうとして愛されていたものとのこと。この珍しいお芋を知多半島の無農薬野菜農家さんから手に入れた方のご好意で、みんなでいただいたのですが、さすが花魁です!!ねっとりあまーーい食感がヤミツキのウマすぎるイモでした!花魁(イモ)ってなんやねん全くもってステキな名前のおイモですが、そのおいしさは有名グルメブログのやまけんさんも絶賛しております。いボディの中にほんのり紅をさし、しかも食感が甘く、そしてねっとり。イモの食レポなのに官能小説みたいになっちゃいうのが不思議。やまけんの出張食い倒れ日記:つづき。「花魁(おいらん)」。この品種は明治初年にはすでに九州地方にはあったようで、わりと歴史のある品種なんだそうです。戦時中に人気があったというのは、やはり食糧難時代の必須食材としてサツマイモはよく登場しますよね。イモを栽培してくれた青木昆陽先生に感謝です。あるベニアズマのような太くてどっしりしたようなものではなく、やせこけてて一見貧相な品種なせいかも。花魁はほっそりボディで真っ白です。そのいわれは諸説あるようですが「白くて中身が赤いというところで、イモ真っ白にお化粧して紅をさす花魁みたい」と言われたからという説がありました。食べたらビックリの甘さ。食し方は、切ってオーブンで50分ほど焼きました。芋焼酎の原料でお馴染みの黄金千貫と紫芋と一緒に焼きましたよ。みためはこんなかんじ。焼き色もなくちょっと貧相。戦時中に人気っていうから味は淡白なのかな?と思っていたら。あ、甘い!!にゅーっと抑えてみたらわかるねっとり感。なにもつけなくても広がる甘さにみんなヤミツキ。付け合せにおこのみでカルピスバターが用意されましたが、シンプルに素材だけで十分でした。食べたいですし、売ってたら箱買したいほどです。ちなみに、現在この品種を作っているところはほとんどないんだとか。通販で購入できるのは一般的な安納芋などホクホク系ばかりです。加工品も当然少ないですが、東京スカイツリーのおみやげとして花魁が使われたお菓子も販売していたそうですよ。...どこかで出会ったらかなりラッキーな品種。歴史ファンには不評だけど、ゆるさが絶妙で楽しい!ホンモノの清州城ルポこんにちは。清須会議の舞台となった清州城。ロケ地としては使われませんでしたが、ホンモノは映画効果で平日でも駐車場が満車になるほどの「清須会議」フィーバーが小さく起こっているとのこと。平成元年に建てられた復元バージョンになるので、歴史ファンからはあまり相手にされない城ですが、ゆるーーいエンタメ感があって面白かったです。ゆるさ満載!だけどなんか楽しいごちゃまぜ展示300円の入場料を払って下駄箱で靴を履き替えます。なんとスリッパ備付けというおもてなし。上演されておりました。このアイドル顔の女子は池田恒興役の若い地元のアイドルさん。なんで池田恒興?というツッコミはさておき、可愛らしい女子の行う紙芝居。その状況がもうゆるくておもろい。横には定番の顔ハメ清州会議バージョン。僭越ながら勝家に顔をはめてみました。同行者は田園マスタージュニア(清州城年間パス所持者)と、いとこのさっちゃん。音でも出るかと思えばそれすら出ません。重さと引き金を引っ張ることができて「こんな感じ」というのを体感できます。前回もお届けした戦国中スポのダジャレタイトルもうゆるーい。4階が天守閣と天下一吉例ゾーン。そこからの景色はこれ。この金の鯱を触ると出世運がつくとか適当なことが書いてありました。突っ込みどころがあります。売店にもユルさが!紙で出来た「絆神社」。雑なクオリティに血が騒ぎました。商工会の方のお手製だとか。ペーパー神社で売られている恋みくじ。威厳がない感がもうたまりません。よーし、どうせなら大吉か大凶来い!!と思ったら、中吉でした。結果が微妙すぎて突っ込めない・・・どうやらおみくじを巻き付ける枝もあるようです。ペーパー神社なのにそこだけ本格的!!おまけ。男前に書かれてるバージョン。アクセスは名古屋駅からだいたい15分位。JR「清洲」駅から徒歩15分です。歴史ファンには「国宝の犬山城のほうがいい」とは言われますが、ホンモノの魅力とはちがい、展示のゆるさを楽しみながら、なんとなく歴史に興味を持つには最適なお城だと思います。ツッコミどころがありまくる展示なんて、メッチャクチャ楽しいですよー。1月まで清洲会議の衣装の展示会とかもやってます。来年の手帳はもう決めましたか?まだという方にオススメなのが『戦国手帳2014』です。なんといっても魅力は合戦から勢力図、ひいては城についてまでありとあらゆる戦国情報がてんこもりなこと!読むだけでも知識がつきますが、「あ、清州城を建てた信長のおじさんって誰だっけ」などとど忘れした時には、家系図をみれば一目瞭然だったり、歴史情報を紐解くならGoogleよりずっと便利でまとまっていてつかえますよ。「空前絶後の内容で送る戦国ファン専用帳」というコピーに完全に持っていかれて即買しました。昨年も大好評で、2014年版は家系図など情報を大増量したんだそうですよ。読み応えたっぷりです。色は黒、赤、ピンク、キャメル、水色、アイボリーの6色。サイズは175mm×95mmと薄く、持ち歩きに便利!歴史散策のお供にもじゃまになりません。マンスリーには武将の名言が。対して、一言半句にても虚事を申すべからず」。民からの支持率は戦国でもトップクラスの早雲さん。身分関係なく嘘はつくなという倫理観が素敵です。清須会議の影響でしょうね。勝家さんも載ってました!!最後に北之庄で切腹するときの言葉だと思います。切腹は腹を十字に斬るのが正しい方法だったらしいですが、勝家さんはちゃんとそれを守ったんだとか。ちなみにちゃんと守る人は少なかったようですよ。メモ欄には家紋がプリント。左は毛利輝元、右は石田三成です。豪華な巻末情報は鼻血モノテンションあがったのはやっぱり巻末情報です。年表などの時系列整理はもちろん、甲冑の名称や戦の陣形の基本形や槍や火縄銃の各部名称など、戦国をより詳細にリアルに楽しめる情報が満載なんです!!もう楽しくて集中してしまうので仕事中は読めませんw。めまぐるしく変わる年号を整理するには便利。城好きの皆さんには城情報も満載。個人的に一押しは家系図。領地はすぐに変わってしまいますが、おおまかにこんな感じだったとざっくり理解するにはピッタリです。合戦情報も本当につかえます。合戦が多すぎてよくわからん!!という方にも安心です。楽しすぎるし、新たな知識も得られる戦国手帳。どうりで戦国愛が深いと思ったら。来年の大河ドラマは黒田官兵衛なので、勘兵衛情報を調べるにも十分役立ちます。関西のTOHOシネマでもらえる『清州会議』のパロディ新聞のクオリティがスゴイこんにちは。三谷監督のTwitterで大阪で配られたPR用の新聞についてのつぶやきを発見。っ気たっぷり読みごたえたっぷり、東宝の関西支社スタッフが作った労作です。関西地区のTOHOシネマズにも置かれているそうです。2コレ読みたい!と思っていたら関西方面の友人が送ってくれました!!ありがとうございます!!その中身は確かにめちゃくちゃリアリティがあって面白かったです!秀吉逆転なるか?のコピーがいい早速見てみると形成有利なのは柴田勝家に対し、秀吉が戦いを挑んでいるということがわかるコピーが。固唾を呑んで見守っている感じが伝わります。発行日次はもちろん、清須会議が行われた天正10年6月26日。実は清州城にも歴史パロディ新聞がある!そんなクオリティの高い歴史パロティ新聞ですが、清州城の中にも展示物としてありました。発行は「戦国中スポ」。中日スポーツが戦国時代に出してるっていう設定。ここも芸が細かいですよねー。中スポといえば、「竜」という文字が踊りまくる新聞ですが一個もないw(ドラゴンズ新聞的な位置づけ)タイトルはなかなかいいかんじなんですよ。ここはかなりプロ野球っぽいつくりです。今川義元、奇襲に散る。おもいっきり打たれた風な今川義元。信長はきっとドラゴンズってことでしょう。喧嘩している写真を使うのがまたいいですね。王道のダジャレタイトル。散々と三段構えが微妙にかかってるクオリティがツボです。「金華山も岐阜アップ」これもダジャレです。岐阜アップ(ギブアップ)信長が稲葉一鉄から城を乗っ取ったという話です。これはいろいろ解釈するまでに情報が必要すぎてウケます。戦国時代パロティ新聞は読んでるだけでオモシロイです。タグ:清州会議2013年11月20日いま会える柴田勝家にホントに会ってきました!三谷幸喜さんと一緒で武将なら柴田勝家が一番だと思う。清須市のおもてなし武将隊的なもので「桜華組」のメンバーいま会える勝家をご紹介しました。入場者がただいまうなぎのぼりなんだとか。お客さんに写真を撮られている勝家さん。勝家だ!!」と叫んだら「そうじゃ」的な戦国口調で応対してくれました。勝家さんへ質問してみた!!勝家さんは現代に降臨した「もののふ」なんだそうです。キャラの設定としてはデーモン小暮方式ですね。勝家さんはかなりの歴史通でいろいろ史跡やら情報を教えてくれました。「カツイエってブログやってます!!」と言ったら、生まれた場所と柴田神社とその近くのお寺の勝家博物館みたいなものには行くべしとアドバイスされました。勝家さんにwwwしかも「地毛ですか?」「ヒゲはどうしてるんですか」「本業に差し障りはないんですか」などの、キャラ設定をぶち壊す質問にも丁寧に答えてくださいます。受ける質問ナンバーワンは「やっぱり秀吉はキライですか」という質問のようですが、やっぱり私もぶつけてみました。秀吉個人を一切責めないお言葉!!私も戦国の勝家ならそう言うと思う!!「お市さんとは政略結婚バリバリ臭が’すごいんですけど、ホントはどうなんですか」とかしょうもない歴史質問には「あの時は織田家の血を守ることが大事だったから」と、これまた夢を壊さぬご回答。勝家なら信長のためなら、お市さんじゃなくても誰でも結婚したと思う!!勝家という役作り勝家さんは世を忍ぶ仮の姿は一般男性なわけですが、これを演じるにあたった背景はなんと「市長さんに”柴田勝家に似てるからこの役やらないか?”といわれたから」なんだそうです。たしかに背が高くて、ガッチリ体型で、コワモテで武将隊やってくれる人ってそうそういないですよね。あまりにもそれっぽすぎて、他の歴史ファンのお客様にも「勝家っぽいわー」と好評なんだそうですよ。役作りのためにあらゆる文献、史跡めぐりなどの取材を欠かさずやっているようでご本人曰く「勝家とのシンクロ率88%」らしいです。腕の鬼マークは勝家さんご本人が柴田勝家をイメージしてご自分で掘られたんだとか。桜花組の衣装は全部勝家さんがミシンで作ったそうですよ。世を忍ぶ仮の姿では服飾専門学校を出ているからできるんだそうです。どんだけ器用なんですか!!スマホも家紋入りをオリジナルで創作されてました。清州会議のポスターを眺める勝家さん。記念撮影は誰にでも応じてくれます。お決まりの「鬼顔」で!!勝家さんの所属する桜華組のブログと出演情報はHPで確認できますよ。先日名古屋の矢場町にあるがんこちゃんで古き良き美味しいホルモンを堪能してきました!このお店、寺門ジモンさんが絶賛したそうで、肉通も認める味です。最近のホルモン焼き屋さんでは出会えない、分厚いホルモンで食感も食べごたえも抜群。お通しが「ホルモン一皿」×人数分と自家製ぬかづけきゅうり。豪華すぎるお通しやお肉の味を含め、いい店見つけちゃった!!感じなのでご紹介します!お通しでホルモン一皿ついてくる気前の良さにビックリまずはお店。赤ちょうちんがイイカンジ!!東海地方の旅番組の定番キャラ「照英さん」も来たらしい。見てください!満席・・?と思えば、ここは相席が当たり前。席を開けてもらえるので大丈夫ですよ。オシャレな若い女性もちらほらいました。いうツウなお店を好む女子(自分を含め)絶対数いますもんね!でた!お通し。この時は女子2名だったので二人前です。豪華すぎてビックリしますよねーーこのホルモン、みそ味が効きまくってほんとに美味しい!!本気でお肉をリーズナブルに食べられるジモンさんも仰るとおり、昔食べたぶっとくて、食感の弾力があるホルモンに最近のお店ではなかなか出会えないんですよね。扱いが難しい部位なようで、本気でウンマイとこに会うとものすごいラッキーな気持ちになります。最近のホルモン焼きやではほぼ出会えないいい~お肉がかなり格安で食べられました。ガーリックの味付けが美味しい肉厚なサガリこれまた分厚いホルモン。肉厚しいたけも看板らしいです。