発酵鍋も登場!『かきとモツのがんがん亭』名古屋駅前で期間限定オープン中。登場!『かきとモツのがんがん亭』名古屋駅前で期間限定オープン中。検索:発酵鍋も登場!『かきとモツのがんがん亭』名古屋駅前で期間限定オープン中。トップページグルメ発酵鍋も登場!『かきとモツのがんがん亭』名古屋駅前で期間限定オープン中。かきを使ったメニューを中心に楽しめる冬の特別なレストラン『かきとモツのがんがん亭』が、2019年10月25日(金)〜2020年3月31日(火)までの期間限定でオープン中です。広島産の旬のカキを蒸し焼きで味わう「がんがん焼き」や旨辛な「モツのがん辛鍋」が人気のお店。10F(屋上)、夏の時期はビアガーデンが行われている場所で開催されています。エレベーターで10Fまで一気に上がりましょう。店内は浜辺のかき小屋を模したような雰囲気!全140席の広々とした空間です。屋根もあり折戸が閉じられているので、屋上だからといって寒いわけではないんですよ。仕事帰りのサラリーマンやOLの方を中心に幅広い年代の方が訪れています。メニューは名物の『かきのがんがん焼き』や『モツのがん辛鍋』をはじめ、『かきフライ』『かきのチーズ焼き』などのサイドメニューやデザートも提供。1人1,650円)もあるので飲み会・宴会にもバッチリ!平日は比較的席に余裕がありますが、週末は非常に多くの人が訪れるのでほぼ予約必須です。オーダー率の高い名物メニューがこちらの『かきのがんがん焼き』(1,980円)。1kg(約12〜14個)を缶の中で蒸し焼きにする豪快なメニュー。コンロの上に乗せて火をかけてからおよそ10分後・・・ふたを開けるとその瞬間、ものすごくいい香りが!かき自体の香りはもちろん、缶の中で日本酒で蒸し焼きにしているからなんですね。使用されているのはすべて広島産の真牡蠣です。軍手とビニール手袋をはめて、殻の平らな方を上にして殻と殻の間にナイフを差し入れましょう。ナイフをくるっと縦向きに回すとうまく開けることができますよ。殻から貝柱も外していただきましょう!ジューシーで身がプリプリ!そしてとても香ばしく、浜の香りが口の中に広がります。テーブルにはかき醤油やレモン汁が備え付けられているので、好みによって使用するといいでしょう。※2人前から注文可能です)。モツ鍋と名古屋めしではおなじみの台湾ミンチがコラボ!味噌味か醤油味から選ぶことができます。牛モツに加え、台湾ミンチ、ニラ、もやし、キャベツ、ゴボウ、豆腐と豊富な具材。最初に一気にまぜまぜしましょう。モツの出汁+旨辛の風味がベストマッチ!ほくほくと体もあたたまってきます。モツにはコラーゲンがたっぷり含まれていますし低糖質ですから美容&健康にもいいのがうれしいところ。ちなみに辛さ調整3段階の中から選ぶことが可能となっています。シメにおすすめなのがこちらの「〆の飯」(550円)。※2人前から注文可能です)。実はこちら、この冬のトレンドを取り入れた「発酵鍋」なんです!スープは麹味噌仕立て。牛モツに加えて明太子もトッピング。煮え立ったタイミングで、たっぷりのクリームチーズを投入します!麹味噌のまろやかでやさしい味わいに、ちょっぴり甘みのあるクリームチーズがベストマッチ!ビールにもめちゃくちゃ合います。牛モツのコラーゲン、麹味噌の代謝促進作用でW美容効果が期待できちゃいます!女性には超おすすめのメニューですよ。※記事中の文章に表示された価格は2019年11月時点のものであり、変更になる場合がありますのでご了承ください。東海の日本酒とつまみを味わう立ち飲み処『名駅酒Ba』が名古屋駅前に期間限定オープン。小豆島のオリーブオイルを存分に味わえる『井上誠耕園』のポップアップバルが名駅に期間限定オープン。ごはんを堪能!『象印食堂』が名古屋駅前に期間限定オープン。LeTAO(ルタオ)』が名駅に期間限定オープンささしまライブに巨大なエヴァンゲリオン初号機が出現してる。ナナちゃん人形が「献立いろいろみそコス」に!無料サンプリングイベントもあるよ。コスパ良すぎっ!!名駅西口『仙石すし』の器に華咲くボリューム海鮮丼ランチ。世界の料理と共にビールを味わいつくす!2019『名鉄百貨店屋上ビアガーデン』が今年も開催中。【私は人形じゃない】ナナちゃん人形がエヴァンゲリオンの綾波レイに変身!北海鮮魚の一本焼きにかぶりつき!『ろばたの魚炉米』栄にオープン。紗織(さをり)』とのコラボメニューが名古屋初登場。バターが主役のスイーツ『バターバトラー』がJR名古屋タカシマヤに期間限定出店。