これを蟹挟みでバキバキと割り、ホジホジでほじくりだして食べちゃうわけですね。ボディは、甲羅を取ってエラの部分を取り除いたら、こちらも手で掴んでバキッと折っちゃいます。するとカニの身がぎっしり。肝和えみたいな感じで、ほぐしとった身にミソを絡めて食べてみると、カニミソのまろやかな食感と風味で、もうスッゲー美味いです。これはスッゲー美味いです。いやぁ、これで$14というのは凄いコストパフォーマンスですね。買いに行くまでのガソリン代とかいろいろ考えたら、それなりになるのかも知れませんが。思ったよりも淡白というか、カニカニした臭いとかはそれほどキツイわけでもなく、そのままでも美味しいし、ポン酢なんかでも美味しいのですが、ガーリックバターで食べるのが一番美味しかったです。油とかそう言うのと調理したほうが、味わいはたつのかな。