プロフィール愛用アイテム片付けと収納シンプルライフお問い合わせかんたんレシピ【中華風ラザニアレシピ】崎陽軒本店アフタヌーンティーの「水餃子入り麻婆グラタン」を再現してみた。先日、シューマイで全国的に有名な横浜崎陽軒の本店にある「アボリータム」で、アフタヌーンティーを頂いてきました。アボリータム」で、ちょっと珍しいチャイニーズアフタヌーンティーを楽しんできた!横浜崎陽軒本店「アボリータム」で、ちょっとめずらしいチャイニーズアフタヌーンティーをいただいてきました。おいしいものをすこしずついろいろ楽しみたい方にぴったりの、ちょっと贅沢な時間を過ごすことができます。...立派なハイティースタンドにきれいに並んだお料理はどれも文句なしに美味しかったのですが、甘味というより塩気のものが大好きなわたしは、その中の一品「水餃子入り麻婆グラタン」がとても気に入りました。これはもしかして...あれを使えば...となんちゃってで再現してみたら美味しかったので、ご紹介します。「水餃子入り麻婆グラタン」の大まかな手順です。麻婆豆腐を作る麻婆豆腐を作ります。このあと重ねていくので、豆腐はちいさめで作りました。RinkerCookDo(クックドゥ)Amazon楽天市場Yahooショッピング麻婆豆腐と餃子の皮を交互にかさねる器に麻婆豆腐を浅く敷き詰め餃子の皮を並べて置いてその上にまた麻婆豆腐を敷き詰め餃子の皮を並べて置いてその上にまた麻婆豆腐を敷き詰めました。とろけるチーズをのせてオーブンで焼くいちばん上にとろけるチーズをたっぷりのせて。200°C~230°Cのオーブンで10分焼きます。できあがり!わが家の電気オーブンはあまり大きくないので、個々の器ではなくバットにまとめてつくってしまいました。スプーンで食べたい分だけとりわけて、いただきます!美味しく作るコツ&ワンポイントアドバイス麻婆豆腐はクックドゥを使えばかんたんで美味しいかと。RinkerCookDo(クックドゥ)Amazon楽天市場Yahooショッピング辛みはあまりないほうがこの料理には合うような気がします。餃子の皮は市販の大判の物を使いました。皮が麻婆豆腐のうま味を吸ってぷるぷるになって美味しかった...。チーズはたっぷりと!子どもはチーズ好きですよね。このレシピのいいところカンタンイタリアンのラザニア、子どもが大好きなので時々作るのですが、ミートソースとホワイトソースの両方をつくって重ねていくのが面倒といえば面倒なんですよね...。2019その点この「水餃子入り麻婆グラタン」なら、麻婆豆腐さえあればあとは餃子の皮と重ねていくだけなのでとてもカンタンです。ごちそう感があるカンタンですが、なんとなくごちそう感がある感じがします。ボリュームたっぷり子どもが大好きなとろけるチーズまでかかって、ボリュームたっぷりです。これにごはんと野菜のお味噌汁でもあれば、十分では。おわりにそれにしても、料理人さんって本当にアイデアがすごいと思います。ラザニアを作ったことは何度もあるのに、アボリータムでこのお料理を頂くまでこんな中華風のバリエーションは思いつきもしなかったですもん。頂きながら「これ、おいしい...。餃子の皮を使ったらできるかも...。主婦パワー(?)でなんちゃって再現した「水餃子入り麻婆グラタン」、よろしければぜひどうぞ。▼シンプルにおうちごはん。にほんブログ村テーマシンプルライフにほんブログ村テーマ住まいと暮らしにほんブログ村テーマ暮らしの見直しにほんブログ村テーマ常備菜にほんブログ村テーマ初心者でも作れる簡単料理レシピ▼ブログランキングに参加しています。下の四角いボタンをクリックして応援していただけるととっても嬉しいです。▼その他のブログランキングです。テーマごとにランキング順でご覧いただけます。片付けで、モノも思考もどんどんシンプルに、かろやかに。余分なものは手放し、必要なものは厳選して、自分軸でのミニマムライフを大切にしています。夫と高校生の子ども2人の4人家族。新築分譲マンション売却を経て、築20年の中古戸建暮らしを満喫中。(7)HOMEシンプルライフかんたんレシピ【中華風ラザニアレシピ】崎陽軒本店アフタヌーンティーの「水餃子入り麻婆グラタン」を再現してみた。