まるた」でコラボメニューが販売されました。「海と日本プロジェクト」との連携で、徳島県の海産物の豊かさを知ってもらうことを目的に開発されました。今回開発したメニューは【すだちぶりと蓮根餅の照り焼き】です!使用している魚、「すだちぶり」は鳴門海峡の西側で育てられています。徳島県産すだちの果皮を添加した配合飼料(EP)で育てられたブリは、一般の養殖ブリに比べ、ビタミンEが多く含まれており、抗酸化作用が確認されております。した風味、引き締った身、きめ細やかな肉質が特長です。お酒に合う一品となっています!すだちぶりと蓮根餅の照り焼きこちらが販売店の「まるた」さんです。店内の座席にはPOPを全席に置いて頂いています。¥1,080(税別)としての期間限定販売となっています。TOP||About|お知らせ|イベント|レポート|番組情報|推進パートナーとの連携のページです。Foundation。