AM●最初に・・・100人の人間がいたら100通りの味覚があり、好みがあります。その上で、「ウワサの葛飾」が独自の味覚で感じた「美味しい餃子」との出会いを記しておきます。美味しい餃子との出会いはあります。地域のちょっとしたイベントでの出会いもその1つ。水元わくわくまつり」にて「男の料理教室」という団体が出店していた餃子。事前情報により、このイベントで出店される餃子が「毎年早々に売り切れる人気商品」という事を知り、食の欲求が突き動かされた。●ウワ葛の掲げる美味しい餃子ウワ葛が美味いと感じる餃子の特徴に「焼き面がパリパリの食感」という部分が7~8割の比重を占める。中身の具材の味がギンギン。お釣りをわたす際の「はい、○○万円」というオヤジギャグもまた違った意味での味が味わえるのも忘れずに記しておく。気にもせず「いりませんよ」と伝え、近くで美味しく餃子を頬張っていたら「ゴメンね~、よかったらコレもサービス」と、お店のおじさんが割り箸と餃子を1パックくれた。感謝の気持ちで朝10時に餃子を2パック完食。この記事のウワサが本当かどうかは、あなたの舌で確かめて下さい。葛飾区水元2-13-103-3609-0223で開催されている市民講座です。※詳しい活動内容に関しては施設へご確認下さい。ちなみに、今回の餃子制作は「お花茶屋」にある「えびす亭」のご主人の協力で制作されたそうです。AMカフェオタクも来店!「カフェハクタ」は金町最強カフェ説。AMSocial@uwasakatsushikaさんのツイートAbout「ウワサの葛飾」は、地域の情報をエッジの効いた切り口でお届けするwebサイトです。「地域」をキーワードに地元のライターが駆け回り、身近な話題や気になるイベント、面白い人物、面白い雑煮などをご紹介していきます。