caZeuzumaki猪と里芋のコンフィ猪のバラ肉を柔らかくコンフィに。カラスミのペペロンチーノボラの卵巣を塩漬け、パウダー状にしたカラスミがふんだんに入ってます。プラス150円で生パスタに変更できます。ミラノ風骨付き仔牛スネ肉の煮込み煮込みの定番!柔らかく煮込んだ仔牛スネ肉を付け合わせのサフランリゾットと一緒に。¥1,860チョコレートムース口当たりなめらかなチョコレートムースです。中にある塩気のきいたベリーソースがアクセント。¥540※食材の入荷状況などによってご用意の出来ない場合もございます、あらかじめご了承下さい。