ブルボンは、新潟県柏崎市に本社を置く大手製菓会社である。(証券コード2208)。1954年)が、1924年に現在の柏崎市に設立した北日本製菓商会(きたにほんせいかしょうかい)が起源。改組、火災や水害などの障害に遭いつつも、1930年代には朝鮮半島にまで販路を伸ばすなど業績を上げた。昭和40年代には「わたしのパルミよ!」のCMによる「レーズンサンド」のヒットで全国的にその名を知られるようになった。その後ブランドを「パルミ」から「ブルボン」に改め、1989年6月1日より現社名となっている。「ブルボン」のブランド名はフランスの王朝ブルボン家をイメージしたともいわれる。命名者がすでに亡くなっているため詳しいことは不明だが、1961年にインスタントコーヒーを製造した際、生豆のブルボン種に因んで「ブルボンコーヒー」と命名して以来、他の製品にもこの名前が使われるようになった、との説がある[1]。従前のまま存続している。新しい本社ビルを建設すると発表した。2013年10月着工、15年3月完成予定。約9831m2の敷地に地上13階、高さ59mのビルを建設する。耐震性の高いコンクリート充てん鋼管構造を採用するほか、洪水や津波でも中枢を維持出来るよう主要設備を高層階に設置。災害時はビル内の食堂を市民に開放し、避難所として提供する。contents.jpg味ごのみ大正期にビスケット製造にて創業し、そのビスケット製造のオートメーション化にいち早く取り組んだことから、「ルマンド」、「チョコリエール」、「ルーベラ」、「ホワイトロリータ」、「エリーゼ」、「アルフォート」、「ボイセンベリーシリーズ」などのビスケット・クッキー類に強みを持ち、更に現在ではフルーツガムやキャンディなどもラインナップされているなど、洋菓子メーカーとしてのイメージが強い。その一方で、創業当時からの同業他社が定番と位置づけている板チョコやキャラメル等は展開しておらず、また子供向けよりもファミリー向け、来客者向けの商品に寄った独自のラインナップを形づくっていることもあって、他の国内主要製菓会社と比較して内容量が多目の袋入りになっているものが多く、また一段安い価格で販売されていることが多い。1996年に発売開始した「プチアンドプチポテトシリーズ」は若年層にヒットし、定番商品に成長している《若年層向け製品は他にも「チョトス」、「bit」などが、また子供向け製品としては「エブリバーガー」、「チョコあーんぱん」、「きこりの切り株」などが、それぞれ存在する》。洋菓子メーカーとしてのイメージが強い一方で、「米どころ新潟」に根を下ろす菓子メーカーとして1934年に米菓の製造にも乗り出し、1966年には日本で初めてその米菓製造に於けるオートメーション化に成功、今日では「チーズおかき」、「羽衣あられ」、「味ごのみ」などがラインナップされている《「味ごのみ」については、ブルボン内部では「豆菓子(混菓子)」に分類》。1979年に発売されたスナック菓子「ピッカラ」が1981年にモンドセレクションで金賞を受賞している《ちなみに「ピッカラ」についてブルボンでは“お米のスナック”として「スナック」に分類されている》。ローソンの「おやつごろ。」など、他社ブランドでの製造も行っている。ミネラルウオーター・飲料・デザートほか[編集]山形県庄内地方に横たわる出羽三山からの湧水を採水・ボトリングしたミネラルウオーター類(「天然名水」・「イオン水」)を始め、「すっきり仕立てのさらら茶」や「カフェリ」等のソフトドリンク類、「くだものいっぱいゼリー」・「食べごろ果実ゼリー」・「食後の0kcal」・「粒ジュレ0kcal」各シリーズ等のデザート類、更に「ミルクココア繊維習慣」(特保認定済)等の食品類もラインナップされている。阪神・淡路大震災が発生しており、生産されたミネラルウオーターが急遽救援物資として被災地に送られている。2006年10月からスポンサー。『ドラマコンプレックス』の提供枠から現在に至るまでの移行。2014年4月より月曜。笑っていいとも!‐2014年3月31日までの-月曜-金曜(隔日)12:30‐12:50頃。ヒッチハイクとして放送されていた。木曜夜8時枠時代のスポンサー。金曜夜7時枠時代のスポンサー。当初は日本テレビと読売テレビの週替わり制作で、1981年10月から読売テレビ制作。