凝れば凝るほどまずい。「とりあえず旨いと言っとけ。」と旦那が息子に言う。そんなワタシのオーストラリア料理と図工と親ばか日記。アーカイブ2020/02(14)2020/01(31)2019/12(31)2019/11(29)2019/10(28)2019/09(28)2019/08(29)2019/07(29)2019/06(29)2019/05(31)2019/04(29)2019/03(30)2019/02(27)2019/01(29)2018/12(28)2018/11(24)2018/10(28)2018/09(28)2018/08(29)2018/07(31)2018/06(26)2018/05(29)2018/04(30)2018/03(31)2018/02(28)2018/01(31)2017/12(30)2017/11(29)2017/10(31)2017/09(30)2017/08(31)2017/07(30)2017/06(29)2017/05(31)2017/04(30)2017/03(31)2017/02(27)2017/01(31)2016/12(33)2016/11(30)2016/10(9)2016/09(29)2016/08(31)2016/07(34)2016/06(30)2016/05(31)2016/04(33)2016/03(33)2016/02(31)2016/01(32)2015/12(33)2015/11(36)2015/10(31)2015/09(25)2015/08(32)2015/07(38)2015/06(32)2015/05(36)2015/04(26)2015/03(34)2015/02(29)2015/01(37)2014/12(34)2014/11(29)2014/10(28)2014/09(31)2014/08(31)2014/07(28)2014/06(30)2014/05(32)2014/04(28)2014/03(29)2014/02(27)2014/01(30)2013/12(26)2013/11(25)2013/10(32)2013/09(28)2013/08(26)2013/07(25)2013/06(22)2013/05(25)2013/04(21)2013/03(17)2013/02(22)2013/01(22)2012/12(18)2012/11(22)2012/10(21)2012/09(22)2012/08(18)2012/07(22)2012/06(22)2012/05(23)2012/04(8)2012/03(27)2012/02(21)2012/01(18)2011/12(26)2011/11(23)2011/10(23)entries今日は一品で許して欲しい。(02/14)ただの脅しじゃなかったんだ。(02/09)commentsモンつる:今日は一品で許して欲しい。(02/17)くんざん:今日は一品で許して欲しい。那須の緑風に乗って同窓会HP管理人のつぶやき地球ワーキングトラベラー見聞記nohohon美味しい笑顔がみたいから♪(*^▽^*)続・ふ~みん劇場さとこ、冥走の人生劇場。16:20豚スペアリブの(いろいろ入れてる)角煮。昨日作ったセロリのきんぴらと、今日作った炒り豆腐と、キムチ。今日も地味な色合いの食卓デス。路上駐車して、チクチクと。今週の授業の準備も宿題もなんにも用意していないから。しっぽにいつまでも時間をかけているわけにはいかないのっ!!本日の息子の朝ごはん~~。母親の(重い)愛情は、なんの反応もないままスポーンの裏で消された。今の現代で、このシドニーで、糖尿病患者の壊血病が増加しているんだって。長期のビタミンC不足が原因の、出血性の障害が体内の各器官で生じる病気。「患者の傷や潰瘍がなかなか治らないのは何でだ??」と、糖尿病患者を検査してみたら、結構いたらしい。糖尿病センター長のコメントが笑えた。肥えていても壊血病になるというのは現代の皮肉だ。カロリーはたっぷり摂るが、栄養分は不足している。脚気と同じのかと思ったら、違うのね。思わず膝の下を叩いて、ピコンと足が上がった確認しちゃったわ。脚気はビタミンB不足だって。19:08だんなの誕生日なので、ハンバーグカレー。本人が希望すれば週末お誕生日ランチにでも行くんだけど、これは本人次第。だんなのお誕生日だから、だんなが決めるんだってー。「お誕生日の私は、カレーが食べたい。」というので、カレー。19:15今夜の我が家は春雨の中華サラダと、アスパラベーコン。ベーコンを巻きたかったのに、肝心のベーコンがバラってて。こっちの方が早く焼けるし簡単なんだよね~。加工肉ダブルになっちゃった。今日の昼は家にいたので、赤いきつね。仕事の合間に家に戻って来て、チクチクやって仕上げたしっぽ。耳を子どもたちに作らせようかと思うんだけど、どう作らせようかなぁ。自分で作った方が楽しいよね。私、難聴までいかないんだけど、ちょっと耳が遠い方。テストでは引っかからないんだけど。早口で言われたりぼそぼそ言われたりすると、一回じゃ聞き取れない。今日なんか、だんなが小さいため息ついて「それさっき言ったっけどさ・・・。」って言うから嫌んなっちゃった。だんなの母親が認知症なもんだから、同じことを何度も何度も聞くんだろうよ。その延長戦で私が聞きなおしたり、聴き取れなかったりしたら同じ対応を取っちゃうんだろうよ。「あんたのばーさんと同じ対応するな。18:25知り合いに誘われて行ってきたホテルのスイーツバッフェ。グルーポンで一人35ドル(2時間)。通常はこの倍料金らしい。いうことは、一人70ドル!?こちらがイメージ写真。あとはサンドイッチやキッチュ、ミートパイとか。ケーキってそんなにバクバク食べられるってもんじゃないのが分かった。目の前の方(知り合い)ガツガツと食べて飲んでいたけれど~。今日の夕ご飯は、家族全員が大好きなパスタサラダと、BBQポーク(チャーシュー味)。このしょっぱさが美味しい。朝の1時間と午後の最後の1時間だけで、まんなかにぼっかりと大きな穴が空いちょります。月曜日は病欠を取るスタッフがとっても多いので、きっとお仕事が入ると思うけど。お仕事が入らなかったらしっぽ作りの続きをしたいなぁ。18:02ジャガイモがあればなんでも嬉しい息子。トマトソース(ケチャップ)と中濃ソースの味付けも嬉しい息子。平たくつぶして、フライパンで焼いて取り出して、レンジで柔らかくしておいたジャガイモを炒めて焦げ目がついたら、ひき肉を戻して、味付け。それと、だんなが買ってきたナスが1週間冷蔵庫で出番を待ち続けていて、だんなには「自分で料理しないなら買ってくるな。茄子嫌いの息子、手も付けず見向きもせず(笑)日本語学校の発表会に使う、動物のしっぽ。あと2本+丸いの1個。凄いの、私!何が凄いって、今週末ビールもワインも飲んでいないんです!!昨日もちょっと誘惑があったし、今日もしっぽのひと作業を終えた時にも誘惑があったけれども、いつもみたいな手が震えるほどの(?)誘惑もなく。「みのじ先生、あんたもっと痩せなきゃだめだわ。」って言いやがって(苦笑)聞けば私より5センチほど縮んでいるのに、私と同じくらいの体重だって言うじゃないっ皆様の応援が励みになります。16:59息子の朝ごはん、辛高菜チャーハン。今日は「お金を盗まれた」が一度もなかった(笑)今日ものんびりビーチ。くちなしの花が咲き始め、いい香りが。これからじゃかじゃか咲くから嬉しいけれど、花の命が短すぎ。いや、あるんだけど、なんかこう書く気にならない。そうそう、銀行の金利。銀行員マリアお薦めの口座を開設した時は2.5%だったのに、先月分なんか1.9%にまで下がっちゃって。昨年の12月から先月までの11か月で、120ドル弱。一つの方は1.97%だって。今夜は久しぶりにだんなのBBQ。|やる気マンマンもいいけれど。18:35今夜は超手抜きのバターチキン。私のは、男性軍の1/3量。ビール2本飲んだりとか、ショートブレッドとか、揚一番とか調子に乗って食べちゃったから。我がクラスの発表がある。「おおきなかぶ」をもじって「大きなジャガイモのおはなし」の台本を作った。「やる気マンマンの新人のおばさんとかがくるんやろなぁ~~。やる気マンマンの新人のおばさん。私の友人が老人介護の資格取得のために、5週間ほど老人ホームへ実習に行った。「あれしたら褒められた。「これできるか?と聞かれたからやったら大成功。「あの場面ではこうするべきではないか?」と熱を増し、「資格取得後にはそこで働けるかもしれない。