トミオフクダ」が入荷していたので勇んで買ってきました。以前から「トミオフクダ」という名のコーヒー豆は知っており、ブラジル産なので日系二世の方?と推測していましたが、やはり農園オーナーの名前のようです。GreenBeans何回か見かけたこともあるのですが「ブラジル産」ということもあって別の銘柄を選んでいるうちに買いそびれた経験があります。1984年から農園を始め、93年よりコーヒーに特化しています。徹底し、きれいな農園作りを心がけています。トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。日系二世のブランドは日本市場では有効な気がします。Gerais(ミナスジェライス州セライド地区パトスデミナス)となっており「ミナスジェライス州」はもうお馴染み。Minas」で検索するとありました。Bau)」で検索したら、なんとありました!「ラゴア・ファルモーザ」になっていますが、まあ「パトス・デミナス」のお隣なので...。するとバウ農園のサイト、そして福田ファミリーに触れた動画がありました。コトバンクブラジル中央部のサバンナ気候地域にみられる植生。イネ科植物を主とする草原で低木をまじえる。いう解説もありました。前説が長くなりましたが、なにはともあれ淹れてみましょう。サイズは平均的か少し大き目といったところ。品種はムンドノーボやカトゥーアイ、ボーボンとなっていますが、見た目では分かりません。お約束の蒸らしの膨らみ。個性的ではないですが落ち着いた香りです。苦味や酸味のバランもよく、飲んだあとの甘みもほどよい一杯です。ある感想ですみません。2014年5月に「なにしろパソコン」事業を独立運営することとなり、フリーになって経験する様々なことを記録することにしました。それがこの「なにごとも経験」ブログです。