あふれ出る一口サイズの真っ白な団子を噛むと、中から真っ黒なゴマの蜜がぴゅっと飛び出てくる。1988年の発売以来の人気商品だ。岩手県南部は豊かな餅文化を誇る。一口サイズの丸餅の上にずんだ、クルミなどを絡めた「もち膳」があるが、土産品には難しい。一関市の「松栄堂」は試行錯誤し、もち膳で定番の黒ゴマの蜜を団子の中に入れて冷凍状態で販売することを考案した。「ごま摺り」という商品名がサラリーマンに受けたのか、発売当初から売れ行きは好調という。ご賞味の際は、常温で2時間解凍するのが基本ですが、暑い季節は1時間で食べるのもおすすめです。団子はシャーベット状で、ゴマの蜜が口の中で溶けていくのが気持ちいいですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。