溶き卵に☆を加えよく混ぜる。卵巻き器にオリーブオイルを熱し、1を3回ほどに分けて弱火で焼く。完全に冷ましてから、力を入れずにナイフを前後に細かく動かしながら切るとキレイに切れます。ワンポイントアドバイス*すりおろし蓮根は完全にすりおろしきれなくても、食感が残って美味しいです。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。