真子さん)フランスでよく食べられている家庭の味、塩味(サレ)のケーキ。ドライトマト、ハム、チーズに粒マスタード、塩こしょうのアクセントがピリリときいている。食事感覚で食べられるケーキを紹介する。自家製セミドライトマト(半分ドライのトマト)を作る。洗ったミニトマトを縦に半分に切り、オーブン皿にオーブン用シートを敷いた上に、切り口を上にして並べる。110°C(低温)のオーブンで60〜70分乾燥させる。(1)を冷まして半分に切る。ハムは5ミリ角に切る。パウンド型の内側に、オーブン用シートを切り、敷きこむ。荒木流おいしいマジック♪♪サワークリームを混ぜると風味アップ!生地にふんわり感が出る。ボールに卵を入れ、粉チーズ、生クリーム、マスタード、サワークリーム、溶かしバターの順に泡だて器でよく混ぜる。☆お菓子をよく作る方はグリュイエルチーズを使うが、より身近な粉チーズでもおいしく作れる。ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを軽く混ぜた後、セミドライトマト、ハム、パセリ、こしょうを混ぜる。型に入れ、170°Cのオーブンで18分ぐらい焼く。レシピ検索これまでに掲載されたレシピを検索することができます。