日々の生活の中のちょっとした面白い出来事やささやかな楽しみを中心に、たつやの心の琴線に響いたモノのブログです。プロフィール日々の楽しみをうまく見つけて、いろんなモノに興味を持ってます!生きることって楽しいね♪と子供たちに伝えたいですね。職業:印刷業・雑貨カフェメールアドレス:junchan.p@vega.ocn.ne.jp一言:人が生きてる間に出会える人は日本人の平均で3000人だそうです。その数字が多いか少ないかは人それぞれ違った印象だと思いますが、地球上に住む人間が60億とすれば、自分が出会える人は3000/6000000000、通分すれば200万分の1の確率でしか、出会えない訳です。出会った人は大切にしたいし、これから出会う人もどんな人と知り合えるかが楽しみです。2006年4月に、ブログを始めて7年半が経ち、その間ブログをしていたからこそ出会えた人、成し得たことがたくさんあります。今ではたつやのアイデンティティのひとつとしてなくてはならないものとなりました。お暇な時に過去記事なども覗いてみてくださいませ。中から探したい場合はココからどうぞ。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。オリジナルガラスを作るガラス工房です。中小企業診断士の遠田幹雄です。2.0印刷・出版・撮影などお気軽にご相談ください。ブログ掲載のお店のパンフレットなども作らせていただいています。1-1-29TEL.0778-51-2805junchan.p@wt.ttn.ne.jp写真の無断転用・使用を固くお断りいたします。著作権はたつたつ・たつやに帰属します。主観で記事を書いています。あると思いますが、ご了承ください。JavaScriptをONにしてください。辛いの好きですが、大量に汗をかくたつやです。タオルを持参しなくてはならないかも知れません。頭に汗をかくことが出来ます。福井市郊外にある一軒の中華料理店を紹介してくれました。そのお店の塩ラーメンが旨い!という話でした。そのお店は福井市街の北西部の西藤島地区にあります。鯖江市在住のたつやにすれば、同じ福井市でも少し馴染みの薄いエリアでした。仕事仲間のU先生と一緒に、櫻蘭を訪ねました。地元のサラリーマンや家族連れに人気のあるお店でした。行くお店は、メニューを見ることも楽しみです。結局、いつも同じようなモノを食べている感じがします。中華料理店やラーメン店に行って、外せないのが餃子です。餃子って、それぞれの店の特徴があって、それを楽しむのが好きです。迷った結果、たつやは麻婆飯、U先生は塩ラーメン。それぞれにサービスランチ扱いで餃子を付けてもらうことにしました。麻婆飯780円を頼むと餃子、鶏のから揚げ、デザート、ご飯のいずれかひとつが無料で付いてくるのです。このランチタイムのセットメニューはめちゃめちゃお得です。メニューによっては炒飯がプラス70円で付いてくるから驚きです!例えば、塩ラーメンとチャーハンのセットは、680円+70円の合計750円で食べられると言う計算になります。お昼時ということもあって、たくさんのサラリーマン風の人が訪れていました。周りの常連さんを見渡すと、ほとんどのお客さんが、セットものを食べています。四川料理の代表的な麻婆豆腐。麻婆飯を注文した時に、お店の奥さまが「辛いですけど、大丈夫ですか?」と聞いてくださいました。涼しい顔をして「はい、大丈夫です」と答えました。湯気が上がっている丼が運ばれて来ました。強い火で炒められた本格麻婆豆腐は久しぶりです。レンゲに乗せて、口の中に入れます。熱いけど、旨みを感じます。後から、辛さが広がってきます。これがご飯と合わさって、絶妙なバランスで、たつやの味覚を刺激してくれるのです。塩ラーメンの味見をさせてもらったのですが、あっさりすっきり味なのに、しっかり旨みを感じるスープです。帰りに買うことにしました。『私、塩なんです』として販売しているのでした。たつやもいろいろ試してみています。大野のお清水の水と、永平寺産のニンニクと国産生姜、それにモンゴルの岩塩を使った無添加の調味料です。鍋やおでんに少し足すと、味に深みが出ます。定休日:火曜日http://www.291-ouran.com/北陸のブログランキングに登録しています。福井から北陸に挑戦です。良かったら応援してくださいませ。|Seesaaブログ。