1人でやられて忙しそうでしたが、丁寧な接客が好印象でした。21:10はまってます。そばじらぁと比べこちらは味も接客も上品ですね。確かにそばじらぁより中毒性というかスープのしょっぱさや豚のしょっぱさはないです。向こうは提供時間が長く時に注文順を抜かされる事がありますが、こちらはそのような事なく接客は素晴らしいです。月2〜3回通うお気に入りです。0:38豚中にんにく、野菜、あぶらたのみました!麺がこしがなくやわらかかった。1人でやられてたんですが、店長さんですかね?すばじらーとくらべたら、注文してでてくるスピードはありがたいが、またいこうとはおもわないかなー。ニンニクヤサイアブラ豚骨醤油のタレに粗めの魚粉が合わさった一杯、二郎系のまぜそばらしくニンニクは効いているが比較的ライトな仕上がり。ブタは解されていて混ぜやすく食べやすい、完成度高めな一杯。0:28昼飯時に行ったらスタッフが2人いました。多少混み合っていたが丁寧な案内、そして退店時には客の顔をしっかり見て「ありがとうございました」の笑顔。味も良いが接客にも感心しました、また行きます。20:502016年初ラーメンで味玉ラーメン中の野菜ニンニクアブラ増しでいただきました。わたしの時も麺は硬めに茹でられていたので当初とは変わったのでしょうかね。ボリュームたっぷりにパンチのきいた味わいでとてもおいしい一杯でした。0:16久々に二郎系を食しました。くる醤油とニンニク、そして満足できるボリューム感。最高ですね!二郎系ラーメンはなぜか中毒性があり、無性に食いたくなる時があります。23:11家の近くで最近行ったが、麺全然柔らかくなかったよ。芯が残ってて丁度いい。スープが薄めに感じたかな。濃いめ?で注文すると良いかも。今後の進化に期待する。沖縄で二郎系は少ないし、今後が楽しみだわ。他の客見てたら、全員ノーマルで食べてたのでもったい無い。18:04オープン直後に行ったっきり、時間をおいて再度行ってみました。前回と比べると麺の茹で加減が変わっていているのか、噛みごたえを感じるコシがある麺になっていました。した触感と相まってとてもおいしかったです。二郎系らしくブレがあるのか?確かめるためにもこれから通ってみたいと思います。赤ひげ行ってきました。土曜19時半頃入店、先客1人。アブラ」満足!以下、私見です。豚:醤油が染みていて旨い。腕肉も好きだけどロースはロースでよい。腕肉でもやってくれないかなぁ。ニンニク:すばじらぁでは普段マシマシでオーダーするが、赤ひげ初回のためマシでオーダー。追加はお気軽にとのことなので、途中更にマシを。小皿に盛って出してもらいました。ニンニク好きはやはりマシマシでオーダーですね。アブラ:ほんとに真っ白なアブラ!これはこれでいいもんですね。苦手な人はダメかも...。チャーシューがロースなのか??ヤサイ:最近すばじらぁではヤサイ少なめをオーダーする私ですが、こちらはちょうど良い量。食べ始めてからの増量もお気軽にとのことです。じらぁに慣れてる人はヤサイマシでオーダーしたほうがいいでしょう。薄いかなと思ったので卓上のカネシを追加したが、普段しないので少し入れ過ぎてちと辛い。カラメでオーダーしておけば...。爽やかなお兄ちゃんが印象的!次はまぜそばに挑戦だ!期待です。0:44昨日、お昼頃にラーメン小を食べました。場所は花笠食堂の斜め向かいで残念ながら今の所、駐車場は無さそうです。お店の方はやさしそうな青年でお一人で切り盛りされていました。味の方は思っていた通りの味でしたが麺が沖縄そば寄りのエッジの効いた太めの麺で柔らかすぎる印象が強いかな...?開店間もないのでこれからどう変化して行くのか楽しみです。くろとん、すばじらぁと二郎系をルーティンしてる私にとってはこういうジャンクな味なラーメン屋さんが増えてくるのは嬉しいですね。店内先客おらず、ラーメン中肉マシ(900円)を注文ヤサイ、ニンニク、アブラコールで食べました。麺:美味しいスープ:やや味薄い、途中で2回卓上のたれ追加コクがイマイチブタ:味が染みていてまずまずだが、何か違う盛り付けもキレイでトータル的にはそれなりに美味しいですが、すばじらぁのチープ感に軍配それぞれは美味しいのですが、全体となると何かが物足りない。Y-1スマホ向け表示に切り替える0.1522。