スウェーデンに移り住んだレイチェルが、北欧の秋の美しい自然に触れながら、その恵みを味わいます。「具だくさん野菜のスープ」の作り方。普段は、捨ててしまうレタスの青い葉、キャベツの芯などを使っているので、冷蔵庫の余り野菜の整理にもなりますよ。手で大きめ目にちぎる、キャベツの葉や芯.レイチェル**さんの料理に関する活動が見られます。つくれぽ45件,レイチェル**のプロフィール。英国人でありながら、世界的な料理研究家として知られるレイチェル・クーさんが、スウェーデンにフォーカスを当てたレシピブックを発売!旬な食材を使い、華やかでありながらシンプルで作りやすい料理を提案する彼女。テレビでも人気のレイチェル・クーのレシピ本第二弾『レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン』をご紹介します。食事に必ずスープを添えることで、ダイエットの効果も期待出来る!そんなおいしいキャベツを使った簡単で人気のスープレシピを15品紹介します。定番の料理だそうです。海外レシピにある大きな壁である食材調達の困難さを乗り越え、自宅にある道具とスーパーで買える食材で、レイチェルクーのレシピを楽しんでいます。1回目はあまりの美味しさに写真を撮る間も無く完食。