2018初めてのウズベク料理、とても美味しかったです!ウズベキスタンの国のお話も聞けて、旅行してみたくなりました。Ninaさんも娘さんも朗らかで楽しい時間を過ごせました。ヒンカリにつけるお手製のプラムソースも絶品でした。2018Ninaさん、ユリアさん本当に心の篭った温かい家庭料理の数々をご教示頂き有難うございました。異文化交流の場としても色々とお話しを拝聴させて頂き、ご一緒させて頂いた方々も話題も豊富で魅力的な方々で、素敵な時間を過ごす事が出来ました。MEOVIKは昔懐かしい風雅な甘味が心地良い絶品デザートでした!また機会がありましたら宜しくお願い致します。2018お料理がたくさんあり、どれも美味しかったです。2018何度も参加しております。ボリューム満点でコスパが高く、日本語も流暢でウズベキスタンの事が良く分かる教室です。ある程度大きな肉から調理を始める事が多い辺りも特徴的だと思います。次はどんなウズベク、ロシア、グルジアのメニューを出してくれるのか楽しみです。2018ニーナさん、ユリアさん美味しい料理ありがとう。ポジャルスキーは初めてですが、クラシカルだとか牛肉と鶏肉を合わせるなんて絶妙な味です。私には思いもよりませんでした。は甘さも程よく本当に美味しく、一緒に飲んだ紅茶とはパーフェクトマッチでした。2018毎回毎回、ボリュームたっぷりの美味しい料理でお腹いっぱいになり、自宅でも再現できそうなレシピを習えて嬉しいです。した歯ごたえとハチミツでコクのある深い味わいでとても美味しかったです。2018どのお料理も、珍しくも美味しいものばかりでした。持ち帰り分まで考慮して材料をご準備いただいていたのは感激でした!ホストのお人柄か、ご一緒した皆様とも和気あいあいと過ごせ、とても楽しかったです。2018初めてtadakuを利用しました。当日の朝にフォローメールを頂き、道もわかりやすく教えて頂きました。お料理はどれも絶品でレシピも丁寧でグルジアの街並みを映像で見せて頂きました。感動しすぎて書ききれません。絶対グルジアに行きたいと思った一日でした。食べきれなかった分は夕飯で頂きましたが主人が絶賛しています。ユリアさんが用意して下さったグルジアの紹介ビデオのおかげで、グルジアの魅力を知ることが出来、是非行きたくなりました。何よりニーナさんの親切丁寧な教え方、優しい人柄、おもてなしの心...とても温かい気持ちになれたレッスンでした。2018珍しいお料理で初めて口にする味付けでしたが、とても美味しかったです。その国のお料理や生活など貴重な話しもきけました。ホストのお2人の温かいお人柄で終始楽しく過ごせました。2018お肉や乳製品がなくてもボリュームたっぷりで、全部美味しかったです。野菜がたくさんで、彩もとてもきれいでした。ひよこ豆のミニハンバーグ大好きです。ワレニキももちもちでとても美味しかったです。ありがとうございました。2018ビーフストロガノフのソースがこんなに簡単に、美味しくできるなんて思ってもみませんでした。本当にびっくりするくらい絶品でした。合わせ方によって、知らない味わいができる事に感動しました。お母様と娘様の共同作業にもほっこりでとても楽しい1日でした。1人前が山盛りでお土産もたくさんいただき、大満足でした。2018Ninaさん、Yuliaさん、今回も参加者の皆様と楽しい食卓でした。ありがとうございます。オクローシカ(冷製スープ)もハーブをふんだんに使ったブジェニナも家で作ってみたい一品です。何よりほうれん草とイチゴのケーキがとても美味しかった!!!です。自家製のクワスは身体にも良さそうだと思いました。いつも珍しくて美味しいお料理を習えるので、またお伺いいたします。2018Ninaさん、ユリアさん、今日はどうもありがとうございました。あっという間の4時間でした。珍しいスパイスを使うものもあったのですが、購入できるサイトを教えてくれたり、実際に現物を見せてくれたりしたので、分かりやすかったです。テイクアウトできる分も含めて調理してくれて、感謝です。テイクアウト分が予想外にあったので、次回はタッパーを多めに用意していこうと思います。2018今日は美味しいお料理の紹介をどうもありがとうございました!ご出身のウズベキスタンと周辺国のお話、歴史的な背景と現在の様子など、幅広く興味深いお話を伺えて本当に楽しかったです。お料理も勿論、美味しかったです。ありがとうございました。2018Ninaさん、Yuliaさん、お世話になりました。珍しいお料理を楽しく作り、美味しくいただきました。簡単そうなので家でも作ってみます。クリーチの型が空き缶なのでびっくりしましたが生活の知恵ですね。星形のクリーチがエッグスタンド代わりで、家で早速飾りました。美味しくて目にも楽しい豪華なお料理をまた習いに行きたいです。ウズベキスタンの日常の写真やムービーを見ながら、現地の様子を説明していただいたので、旅行したような気分になりました。いつか行ってみたいです。お料理も初めて食べる物ばかりでしたが、どれも素晴らしく美味しかったのは新たな発見でした。コンフィチュールを煮詰めジャムにする、マヨネーズの代わりに生クリームとヨーグルトでドレッシングを作るなど、ちょっとした工夫とコツを教えていただき自宅でも応用できるな、と思いました。参加したいです❤︎ありがとうございまさした。なんだかホームパーティに参加したような楽しい時間を過ごせました。ウズベキスタンのことも教えていただき勉強になりました。クッキーは家に帰って食べました。2018なかなか難しそうなプロフでしたが、スパイス以外は手に入れやすく、あまり意気込まなくても再現出来るなと思いました。ありがとうございました。2018楽しいレッスンありがとうございました。お料理の作り方がわかりやすく、また家でも作ってみようと思います。2018ありがとうございました。ニーナさんのボルシチは絶品です。今回は肉を使わないということでしたが、本当に美味しかったです。2018Ninaさん、Yuliaさん、教えてくださってありがとうございました。ロシアとロシア正教の伝統や風習、特別メニュー、ウズベキスタンの写真、とても興味深く面白かったです。ロシア正教では復活祭前は完全なヴィーガン、卵も乳製品も使わないということがよくわかりました。ボルシチ、ペリメニ、ピロシキ、パン、サラダ、すべてとてもおいしかったです。ありがとうございました。2018講師のニーナさんと、通訳をしてくださった娘さんが暖かく迎えてくださいました。最初にウズベキスタンに付いての動画を見せてくださったり、居合わせたお孫さんがウズベクについてのコメントも加えてくださるなど、賑やかな雰囲気でした。複数回ご参加の方々が多く、これまでの様子(毎回メニューが異なる等)を教えてくださったり。初参加でも不安なく参加する事が出来ました。ニーナさんご自身は日本語が余り通じないようですが、参加者の様子を丁寧にご覧くださっているので言葉の問題は無いかと思います。今回は皆で小麦粉を捏ねたり、パイを成形したりと、楽しい時間になりました。難しそうな事はお任せしても大丈夫です。日本で購入する食材も、ニーナさんのレシピで調理するとウズベク風の素敵な献立になります。スパイスの使い方は大いに参考になりました。最後の実食時には料理やウズベキスタンの事など、お話が弾みあっというまに時間が過ぎました。充実した土曜日にしてくださり、本当にありがとうございます。本日のデザートもレシピを知りたかった四つ折りクッキーでとても嬉しかったです。2018限られた時間の中でたくさんのメニューを調理&味わう事が出来て、とても楽しかったです。2018レッスンに入る前の時間が素敵でした。ウズベキスタンがどんな雰囲気の国か、ビデオを観ながらの解説はわかりやすかった。作る順番についての補足があることで安心感がありました。通訳して下さったユリアさんのおはなしもわかりやすく、楽しい時間でした。2018ニーナさん、ユリアさん本日はとても美味しく楽しい時間をありがとうございました。ラグマン、ずっと気になっていたので伺えてよかったです。がんばって作ってみます。2018初めての料理で味の想像がつかなかったですが、どれもとても美味しかったです。2018今回珍しい、ルビーの様に美しいザクロのブレスレットサラダを作ることが出来て感動しました。生地から作るサモサはサクサク・綺麗に焼き上がり、とても美味しかったです。他にもクッキーや珍しいナリンをはじめ、生地をみんなで作る時間が楽しかったです。NinaさんYuliyaさん、ありがとうございました。2018とても有意義で楽しいレッスンでした。Ninaさんのロシア語を娘のYuliaさんが逐次通訳してくださり、こちらからの質問もきちんと訳して答えてくださいました。いただいたレシピもとても丁寧で分かりやすく、また是非再現したいと思いました。お二人の温かい人柄に触れ、優しい気分になれました。2018三つ編みパンとtula風プリャーニキを作りましたが、参加者の皆さんと調理工程を全て体験出来たのがとても楽しく、そして勉強なりました。パンはふんわりと大きく、そしてプリャーニキは皆さんそれぞれのデザインでtula風(笑)にデコレーションされたものが出来上がり、大満足です。このプリャーニキ、ウズベキスタン産蜂蜜を使って作らせていただいたのですが、スパイスも効いていてとても美味しいのです。今回珍しいお菓子を教えていただいて、ありがとうございました。2018ニーナさんのレッスンでは手作りパンが出されるメニューがいくつかあり、それが素朴過ぎずリッチ過ぎずとてもおいしく、個人的にはニーナさんのパンが今まで食べたパンの中で一番好きでコツを知りたいとずっと思っていました。今回はパンを作る過程すべてを体験できるということでとても楽しみで、でもパン作りは力や材料、温度などちょっとしたことで仕上がりが変わるので不安もありました。実際にレッスンでお話を聞くと材料は近所のスーパーで手に入るもので、特別な機械なども必要ありません。捏ね時間もネットで見るレシピより少なく、比較的作りやすいレシピでとてもよかったです。ニーナさんと参加者みんなで頑張ったせいか、すべての料理がとてもおいしく、またいつもより一体感といいますか和気あいあいとして、とても楽しかったです。次回レッスンを楽しみにしています。2018料理はどれも美味しかったです。ソーセージとコンポートは早速家でも作ってみようと思います。2018ウズベキスタンにはずっと興味あったのでNinaさんの教室に行くのを楽しみにしていました。今回のソーセージ作りでは下ごしらえから詰め、完成まで一連を体験することができ、発見だらけで楽しかったです。料理はどれもおいしかったのですが特にスープが美味で、食べるとき加えるシーズニングもとてもマッチしていました。ウズべキスタンのビデオ鑑賞やお話もとても興味深く楽しいひとときでした。2018ニーナさんのお料理教室は二度目の参加でしたが、今回もお料理はどれも美味しく、楽しいひと時でした。ウズベキスタンについても色々と教えて下さり理解が深まりました。別のメニューで参加したいと思います。2018ニーナさん、ユリアさん美味しい料理と沢山のおもてなしありがとうございます。ウズベキスタンの家庭料理は初めてですが、肉も野菜も素材の旨みや甘さが生かされて、本当に美味しく頂きました。デザートのクレープ(ブリヌイ)にウズベキスタン産のハチミツが濃厚でベストマッチでした。ウズベキスタンの文化も教えて頂き、有意義なひとときをありがとうございました。2018ボリュームたっぷりの美味しい料理の数々と、参加者たちとの楽しいおしゃべりで素敵な時間を過ごさせていただきました。2018楽しいクラスをありがとうございました!相応以上に食べやすいお味で、ウズベキスタンを身近に感じることができました。旅行もしてみたくなりました。楽しく美味しい会でした。カッテージチーズは自分でも簡単にできるので、早速やってみます。2018Ninaさんのレッスンはいつも行く前から、かなり楽しみにしています。お料理だけでなくホスピタリティも素晴らしいです。2018いつも美味しいお料理と楽しい会話で盛り上がるクラスです。2018クワーセナヤ・カプースタ作りは予想以上に力仕事でしたが、とても楽しく作れました。この冬は葉野菜が高騰しているので尚更ありがたかったです。いつもアットホームな雰囲気で料理を作れるので、またNina先生のお教室に伺えるのを楽しみにしています。ありがとうございました。2018レッスンの日がちょうどロシア正教のクリスマスイブでした。2018今日はとても楽しかったです。ありがとうございました。2018初めてTadakuに参加しましたが、とっても楽しい時間を過ごせました。クリスマスとお正月文化の紹介もあり、料理だけでなく、たくさんのことを学ぶことができました。本場は珍しい食材であっても、家で再現しやすいように、日本で手に入る食材も教えてくださったので、家で再現してみたいと思いました。全部美味しかったです。2017珍しいグルジアのお料理、シンプルだけどどれも美味しかったです!またNinaさんの「ぜひ家でも作ってほしい」という熱意のあるレッスンは毎回楽しいです。2017はじめてTadakuを利用しました。緊張していたのですが、Ninaさんご家族の丁寧で優しいレクチャーに、リラックスして楽しい時間を過ごすことができました。料理も家で再現しやすいようにアドバイスが沢山あり、また作ってみよう!という気持ちになります。別のメニューでも参加したいです。本当にありがとうございました。2017Ninaさん、今回もありがとうございました。ロシア風のクリスマスとお正月を体験出来ました。どのお料理もとてもおいしかったです。参加したいと思います。2017ニーナさん、お料理教えて頂きありがとうございました。どのお料理も美味しかったです。マトリョシカもお土産付きで、また、パンケーキもフワフワで本当に美味しかったです。妹もとても貴重な体験ができたと喜んでいました。2017アットホームな感じで、参加されている方はリピーターも多いようです。料理はすべてニーナさんが折に触れ、作られているものだそうで、非常に手際良く、素材の味を生かした比較的シンプルなものです。誰からも好かれる料理だと思います。ありがとうこざいます。2017グルジア料理のクラスがとても良かったので2回目の参加をしました。ピクルスやカッテージチーズ、紅茶に入れるリキュールまで自作で、手の込んだおもてなしに今回も感動しきりです。イタリアのスパークリングワインと赤ワインに始まり、日本であまり知られていない、おいしいアルメニアのブランデーもいただけて大満足でした。2017Ninaさんの作り出すお料理は本当に素敵です。どれも美味しくてお家で作りたくなるものばかり。レッスンで作ったザワークラウト、家で完成しましたよ~。2017今日もおいしいお料理と楽しい時間をありがとうございました。Ninaさんのクラスには4回くらい参加していますが、いつも食べきれないくらいのたくさんのおいしいお料理(メニューにないお料理があることも!)と、その時作るお料理の国の文化のビデオを見せていただいたりで、旅が大好きな私にはとても楽しい時間です。2017ニーナ先生、ユリアさん、ウズベキスタンの生活と料理を一緒に学べる楽しい時間をありがとうございました。どのお料理も家庭的だけれど上品なお味で、とても美味しかったです。丸鶏にパンを詰めて茹でてスープを取ったボルシチが抜群でした。フルーツコンポートとピロギーもぜひ家で再現したいと思います。2017今回で二回目のNinaさんのレッスンでしたが、今回も大変楽しくおいしいレッスンでした。参加させていただきます。Ninaさんご一家の暖かい明るい雰囲気もレッスンを一層楽しいものにしてくださっています。ありがとうございました。20172回目の参加ですが、今回も楽しいレッスンでした。Ninaさんのレッスンは盛りだくさん料理を作るのも楽しかったし、見た目も味も最高。食卓を囲む雰囲気もウズベキスタンの家庭が想像出来ました。2017ひと手間加えた麺の珍しいス―プなど、料理すべておいしく、楽しい時間でした。本当に、いろいろありがとうございました。2017初めてのグルジア料理でした。ありがとうございました。2017他の方も書かれていますが、美味しいお料理を皆でわいわいいただく時間がとても楽しいです。ウズベキスタンの文化や食材のお話も興味深いです。ロシア語にも興味が出てきました。Yuliaさんの通訳にいつも助けられていますが、いつかNina先生にロシア語でご挨拶してみたいです。2017Nina先生、Yuliaさん、楽しいレッスンをありがとうございました。ウズベク風ピラフは初めての味で大変美味しかったです。すべてのお料理がひと手間かかるものですが、手順が考えられており楽しくレッスンを受けられました。お二人のおもてなしの心が大変うれしくすっかりファンになりました。遠くて知らない国ウズベキスタンが近く感じられるようになりました。2017Ninaさんのウズベキスタン料理は、まさに私が30年間求めていた本物の味でした!現地に行かないと二度と食することは出来ないと諦めておりましたので、この機会に願いが叶い大変嬉しかったです。お嬢様であるYuriaさんの日本語通訳が完璧でして、とても良く分かるレッスンでした。2017初めてのウズベキスタン料理。2017駅からは若干、距離を感じましたが分かり易い道で迷う事なく辿り着けました。お部屋も清潔で綺麗に整理整頓されていて居心地よく過ごせました。料理の行程も難しい事はなく比較的簡単な作業でしたが出来上がった料理はどれも美味しく彩りも綺麗で、ウズベキスタンの一般家庭料理でしたが、日本ではホームパーティにも向いている料理だと思いました。10月からはお米を使った料理をやられるとの事で色々な種類のお米もみせていただき、是非ともお時間があればまた参加してみたいと思いました。2017美味しいお料理だけでなく、外国の文化にも触れられるレッスンでした。機会があればまた参加したいと思います。ありがとうございました。2017たいへん楽しい時間を過ごすことが出来ました。Ninaさん、そしてわかりやすく通訳してくださった娘さん、ありがとうございました。レッスンの雰囲気もお料理のお味もよかったです。2017今回も美味しいお料理を教えていただきありがとうございます。ハルチョーは今までに経験したことがない味でした。いつも手作りのコツやアイディアを楽しく教えてくださるので、新しい発見があります。自家製のカッテージチーズやサワークリームも簡単でとてもおいしいので、早速作ってみます。楽しいお話も、心のこもったおみやげも、ありがとうございました。2017Tadaku初体験で緊張してましたが、NinaさんとYuriaさんの優しい笑顔とおいしい料理の数々ですっかり心も胃もリラックス、楽しい経験になりました。2017Ninaさん、盛りだくさんのメニューでおもてなし頂きありがとうございました。材料を味見させて下さったり、ウズベキスタンの美しい器に盛りつけて下さったり、丁寧に教えて下さり素敵な時間を過ごすことができました。ピラフは本当に素晴らしいお料理ですね!美味しすぎて食べ過ぎました...パンやカッテージチーズなどすべてが手作りで家庭的な味の良さがよくわかりました。お嬢さんのユリアさんの絶妙な通訳のおかげで作り方もよく理解できました。他のレシピも習いたいです。2017いつも美味しいお料理を教えていただきありがとうございます。作ってみたいと思います。2017とても美味しくて豪華なメニュ-ありがとうございました。お土産も大切にします。2017経験豊かなお母様と日本での生活に慣れていらっしゃる娘さんのお二人で教えていただきました。料理も美味しかったしお国のことも聞けて楽しかったです。2017レッスン無しの「食べる専門」で友人たちと7名でお邪魔させていただきました。フルーツがいっぱい入ったワインのコンポートから始まり、鶏のスープ、手作りのパンにソーセージと、すべてが美味しくて、お腹がいっぱい。Ninaさんと娘のYuliaさん、息子さんとの交流もとても楽しく、ウズベキスタンやキルギスタンの歴史や暮らしを知ることができました。全員大満足で、とても楽しい夜となりました。ありがとうございます。2017お料理本当に美味しかっつたです。ニナさんの料理は息子もとても喜びます。いつも暖かいおもてなしとお心配り感謝です。ありがとうございました。2017初めてのジョージア料理でした。色々なハーブを使ったお料理は、どれもとても美味しかったです!素晴らしいレッスンをありがとうございました。2017Ninaさんは優しいママみたいな感じでアットホームなレッスンでした!娘さんのユリアさんが通訳として細かいところまで教えてくださるので、スムーズに進めることができました。美味しい料理でおもてなししていただき有意義な時間でした。20176回目の参加です。毎回、新しい、美味しい料理を楽しんでいます。今回は友だちと一緒の参加でしたが、友だちも美味しかった!と喜んでいました。「ロビオ」(豆のサラダ)は早速家でありあわせのスパイス(オレガノ、タイム、クミンなど)で作ってみたら、家飲に招いた友だちに大好評でした。グルジアのスパイスを注文中。次はこれを使って作ってみます。毎回自国のいろいろな食べ物、スパイス、お茶の紹介をしてくださり、ホスピタリティのあるおもてなしに感動です。Nina先生、Yuliaさん、ありがとうございました!次回を楽しみにしています。2017お料理教室というよりも親戚のお家に遊びに行って、料理上手なお母さんにお料理を習って、ごちそうを食べたような暖かい気持ちになりました。ニーナさんの人柄を表した優しい味の家庭料理を習うことができます。材料も手に入れやすいものですし、お家でもぜひ作ってみたいです。手作りのパンやケーキ、野菜たっぷりのボルシチ、ひとつひとつ可愛く包んだペルメニにてんとう虫のサラダ、どれも食べた人を笑顔にしてくれます!ニーナさんは、ロシア語でお話しされますが、日本語が堪能で明るい娘さんのユリアさんが通訳をしてくださいました。お料理を作り終わると「女子会をしましょう」と素敵にテーブルセッティングをして頂き、お料理の事だけでなく、ウズベキスタンのお話しを聞くのもとっても興味深かったです。ニーナさん、ユリアさん、とっても楽しかったです。2017めずらしいグルジア料理をとっておきのスパイスとスーパーの身近な食材で再現していただきました。たくさんの下ごしらえと調理にとても時間がかかりましたが、8人の参加者のみなさんで手分けしておいしくいただきました。ご当地ワインとお茶を囲んでのグルジアやロシアのお話、ウズベキスタンのビデオやご家族のエピソードなど、東京でちょっとした旅気分も味わえました。2017チェブレギにひかれて初めて参加しました。日本語の上手な娘さんの通訳を聞きながら、楽しく料理を作れました。日本人以上のオモテナシ精神で、お料理は盛りだくさんです。難しくはないけど、奥の深い料理です。ウズベキスタンでの食生活も伺い、とても興味がわきました。ありがとうございました。2017今回が初めてのtadakuのレッスンでした。しながら伺いましたが、Ninaさん、娘さん、息子さんのとても素敵なご家族と、ご一緒した皆さんも優しい方ばかりでとても楽しく過ごせました。お料理も日本で手に入れやすい食材に代用してあったり、とても考えられていましたし、ぜひ家で作ってみたいと思いました。参加させて頂きたいと思います。2017Ninaさん、Yuliaさん、今回もとても美味しかったです!!緑のボルシチは初めての味でしたが、夏にぴったりなので早速作ってみようと思います。ビーフストロガノフがあんなに簡単に出来るとは・・・!ロシア料理がとても好きなのですが、レストランでの食事は高いので、自分のレパートリーになって(正確にはなりそうで。笑)とてもうれしいです。持ち帰ったチェブレキも美味しくいただきました。ご一緒した皆様もとても良い方で楽しい時間を過ごせました。お二人の「おもてなし」もとてもうれしく、すっかりファンになりリピーターです。味見しながら、手作りのお菓子をつまみながら(黒パンも初めての味でした)、スーパーのめずらしい食材の話をしながらの約4時間、来月も楽しみにしています。ウズベキスタンのお話も聞いて、いつかは行ってみたいな・・・と思います。2017ロシアの伝統的な家庭料理、レストランではなかなか味わえないやさしいお母さんの味を満喫しました。作る品数が多いですが、事前の準備が万端で手際よくレッスンしていただきました。見る食材もあり、バターをたくさん使うのでびっくりしましたが、どれも重くならず風味よく食べやすかったです。ひと手間かけた調理のコツ、ウズベキスタンやロシアの豊かな食材、東京の便利なスーパーなど、いろいろ教えていただきました。めずらしいグルジアワインとベリーウォッカの紅茶での女子トークも面白かったです。2017初めてtadakuに参加しました。最初は緊張しましたが、nina先生もユリアさんもとても優しくて親しみやすく、他の参加者さんも皆んな話やすい良い方々でした。お料理もおいしいく、素晴らしいおもてなしでした。参加したいと思います。今日はありがとうございました。2017お料理すべて本当に美味しかつたです。おもてなしも、お人柄も料理も本当に素晴らしいホストです。2017ニーニャさん、ユリアさん、今回もありがとうございました。最初のコンポートから始まって、今日のお料理全て、とてもおいしかったです。家でも作ってみたいと思います。2017今回は2回目で、娘と参加させていただきました。Ninaさんやお嬢さんのお人柄が感じられる温かい雰囲気のレッスンで、まるでホームステイに行ったようでした。ペルメニの皮の作り方や包み方も丁寧に教えていただき、自宅でも再現出来そうです。2017ニーナ先生の温かい人柄に癒されました!ウェルカムドリンクからお土産まで、たっぷり楽しんでしまいました。2017いつもながら楽しいお話と一緒に美味しいウズベキスタンの料理を教えてもらいました。ウズベキスタンについての興味が湧きますね。新たな発見があったり、やはり参加しないとわからない部分があり、とても有意義な時間を持てました。2017どのお料理も、簡単に手に入る材料ですぐに作れるレシピなのですが、ちょっとしたコツやスパイスやハーブの使い方で、本格的な絶品ロシア料理に!ボルシチにコリアンダーが入っているとは知りませんでした。生徒は8人でしたが全員実習にたっぷり参加でき、ワインを飲みながらのお食事も、ウズベキスタンのいろいろなお話をお伺いできてとても楽しかったです。ニーナさんはロシア語のみでしたが、日本語ペラペラなお嬢さんの通訳があるので全く不自由は感じませんでした。機会があればまた参加したいと思います。ありがとうございました。2017Ninaさん、Yuriaさん、少人数だったにも関わらず丁寧におもてなしして下さってどうもありがとうございました。ウズベキスタンというなかなか触れることのない国のお料理を、日本で気軽に手に入る食材でとても美味しく作れる方法を教えてもらえてとても楽しかったです。レバーペーストは手作りするとこんなに美味しいのかとびっくりしました。ソーセージも簡単に作れる方法を教えてもらえて、見映えもするのでおもてなしの場面でぜひ作ってみたいなと思いました。素敵なインテリアやテーブルセッティングも勉強になりました。2017楽しく、美味しいレッスンありがとうございました。ウズベキスタンのお料理、文化の説明等もあり、いろいろなお話も楽しかったです。娘さんの通訳も分かりやすかったです。レシピもあるので今度作ってみようと思います。別のメニューも参加したいです。2017Ninaさんのクラスは2回目の参加です。今回もとてもおいしく楽しいクラスでした。先生に教えて頂くところと自分たちで実際に調理をする部分のバランスがとても良いと思います。イースターのクラスも申し込んだので、次回お伺いするのを楽しみにしています。2017Ninaさん、2回目のレッスンでしたが、今回も大変美味しく、そして楽しかったです!無添加の手作りソーセージ、想像以上の味でした。持ち帰りした分を以前レッスンで作ったザワークラウトと一緒にいただきました。家族にも大好評でした。クレープもレバーペーストも自分でもまた作ってみたいと思います。2017安心して食べられる、美味しい無添加ソーセージ、使い込んだ鉄のフライパンで焼くクレープ、簡単に出来上がる濃厚なレバーペースト。お料理のコツがちりばめられた楽しいレッスンでした。Ninaさんの手にかかると、お肉の塊が瞬く間にソーセージに早変わり。こんなに簡単︎ならやってみようと思わされます。ウズベキスタンのお話とも、ありがとうございました。2017Ninaさんのレッスンには初めての参加でした。最初にウズベキスタンについてのお話をお嬢さんのYuliyaさんから伺えたのも良かったです。お料理はどれもとっても美味しかったです。下ごしらえを済ませてくださっていたので、進行もとてもスムーズでした。2017Nina先生、レッスンとても楽しかったです。明るいキッチンで和やかな雰囲気。先生は母国語で話されますが、陽気なYuliaさん(娘さん)が通訳してくださいます。ボルシチは鳥を丸ごと、しかもパンも茹でながらで、珍しさと美味しさを一緒に味わいました。ピロギーはかなり大きなピースを持ち帰りましたが、あっという間に食べてしまいました。皆で食卓を囲んだ際は、カッテージチーズの作り方や試食、練乳など、ウズベキスタンの食べ物をたくさん紹介してくださいました。今は家で持ち帰ったザワークラウトの出来上がりを楽しみにしています。お世話になりたいです。20172回参加しました。先生はロシア語で話しますが、娘さんの日本語のヘルプのおかげでコミニュケーションがスムーズで良かったです。ウズベキスタンの伝統的な料理でも、先生はムスリムでは無い為に豚肉が使えたりするのも面白いポイントでした。お持ち帰りもあって、家でもお腹一杯に慣れそうです。2017Ninaさんのレッスンは3回目でしたが、毎回、塩分控えめなど、体に気を使った味付けなので、とてもうれしいです。サービスでいただいたザワークラフトの味も、市販のものと違いやさしい味付けでした。次回、そのザワークラフトを手作りするレッスンに申し込んであるので、とても楽しみです。2017Ninaさん、おいしいお料理を教えてくださってありがとうございます。簡単に作れる上においしいお料理だったので、ぜひ作ってみたいとおもいます。2017Ninaさんのクラスに初めて参加させていただき、お料理も美味しかったのはもちろん再現も出来そうだけでなく、娘のYuliaさんとの通訳を兼ねた二人三脚的なやりとりと、お孫さんのTima君もさりげなく横でゲームをしつつお菓子を試食している場面も楽しくほっこりしました。2017温かで美味しい家庭料理。手に入る材料で、優しい味の煮込み料理が仕上がりました。壷焼きスープにはチーズが入って食べごたえがあり、ドムリャマはたくさんのお野菜からの滋味たっぷりでした。デザートの揚げ菓子も素朴で美味しかったです。Ninaさんのお料理、また教わりたいです。2017二回目のレッスンですが、今回も大変美味しく、帰宅後ぜひ再現したいと思わせる素敵な料理を教えて下さいます。先生方のお人柄も素晴らしくとても楽しく、有意義な時間を過ごすことができ感謝しております。機会がありましたらレッスンに参加させて頂きたいと思います。20172回目のレッスンでしたが、心地良くて、何回も通いたくなります。ソーセージを初めて手作りしましたが、市販にはない優しい味で、ぜひ自宅でも作ろうと思いました。サラダドレッシングも簡単なのにとても美味しかったです。レシピも頂いたので、自宅で再現したいと思います。料理教室の参加でしたが、とても楽しく有意義な時間を過ごす事が出来ました。参加させて頂きたいと思います。ありがとうございました。2016てんとう虫を作りたくて参加しましたが、とても簡単に出来たので、早速、作りたいと思います。ウズベキスタンに何回か行ったのですが、現地ガイドさんと先生のお嬢さんがクラスメイトだった知り、ビックリしました。先生もお嬢さんさんもとても親しみやすく、料理だけでなく、ウズベキスタンの事、ロシアの事も教えてくださり、料理だけでなく、その国の文化や歴史も知り合い私にはとても有意義なレッスンでした。2016とても丁寧に教えてくださり、お料理もどれもスゴく美味しかったです。Ninaさんのレッスンに参加したいです。2016Ninaさん、華やかなパーティーメニューを教えていただきありがとうございました。クリスマスツリーやお家の壁紙、食器など全てがすてきで、参加者みんなで和やかなひと時を過ごせてとっても良かったです。持ち帰った料理は夫に好評でした。今日フルーツの沢山入った鶏の丸焼きを作りました!といっても主人がレシピと私の話を参考に作ってくれたのですけどね。優しい味のこのお料理ぜひ作り慣れたいと思います。2016おばあちゃんの手作りご飯らしく愛情たっぷりのお料理を食べられて幸せでした。ウズベキスタンについてもたくさん知らなかったことを知れて、本当に楽しかったです!ありがとうございました。2016料理だけでなく、ウズベキスタンについてのお話も聞けたりとても勉強になるレッスンでした。料理はどれも美味しくて、自分でもぜひ作ってみたいと思います。2016Nina先生のお人柄が出ている温かい料理の数々を教えて頂けてとても楽しくて美味しかったです。ソーセージやクレープや他の料理も一から作るのですが、家でも再現して作ることが出来るのが家庭料理の良いところですよね。2016tadakuを利用して初めてのレッスンでした。ニナさんの娘さんとお孫さんも助っ人に楽しく料理ができました。クレープとミクスベリーのコンポートが美味しかったです。お家で作りたいと思います。ウズベキスタンの事も知る事ができて充実したレッスンでした。Ninaさんのお人柄と温かさがとても出ていたお料理でした。ソーセージ作りもとても楽しかったです。皆さんと会話をしながらあっという間の時間でした。今日はウズベキスタンのお話を聞き、美味しいお母さんの味が堪能できました。本当にありがとうございました。2016Ninaさんのクラスは2回目でしたが、今回もとても和やかな楽しいレッスンでした。試食時のNinaさんやお嬢様との会話もとても楽しい時間ですよ。2016Ninaさんのお人柄が表れた優しい味のボルシチでした。ペリメニもとても美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。楽しい時間をどうもありがとうございました。moreTadakuの情報を配信しています。f9014f580b)。