「Chef'sCHIBA(シェフズ・ちば)」ガイドブックについて千葉県の豊富な食材の魅力を発信するため、県では、首都圏都市部で県産食材を提供する飲食店を登録する「Chef'sCHIBA」登録制度を実施しています。このたび、「Chef'sCHIBA」ガイドブックを大幅に刷新し、新たに都内2店、県内6店の計8店を追加掲載しました。忘年会、新年会シーズンまっただ中、この機会に是非「Chef'sCHIBA」登録店をご利用いただき、多彩な「ちばの恵み」をふんだんに使った料理をご堪能ください。1.Chef'sCHIBAとはClub(クラブ)・Harvest(収穫)/Haul(漁獲)、Excellent(優れた)Food(食)の頭文字で、海の幸・山の幸に恵まれた食材の宝庫、ちばの食材の魅力を発信するため首都圏都市部の飲食店を対象として創設された登録制度。登録されている飲食店は「シェフが優れたちば食材を提供する店」であることを表しています。今回追加された登録店は、都内2店、県内6店で、合計で28店(都内7店、県内21店)になりました(全店舗の情報など詳細はコチラ「Chef'sCHIBA(シェフズ・ちば)」をご覧ください)。フレンチ3.Chef'sCHIBAガイドブック登録各店のいちおしメニューや店内の写真とともに、オーナーシェフや料理長の皆さんのコメントも掲載し、「行ってみたい!」と思えるようなガイドブックを作製しました。付属の特製ケースはクリアファイルとしても使用可能です。4.Chef'sCHIBA登録店の募集について千葉県では、ちばの食材を愛し、その素晴らしさを広く伝えていただける店舗を募集しています。詳細は流通販売課までお問い合わせください。