コメント(0)週末は、長岡~!エンジン01という、イベントに行ったのですが、たくさんの方とお話しをさせていただき、本当に楽しく勉強になる3日間を過ごせました。何より、最後には、あの生AKBに遭遇したのは、一番の自慢~♪でもその長岡日記は、また後日。龍文さんは、アルコール類は一切置いていないので、すべて持ち込まなくてはなりません。お寿司屋さんなのに、なぜか皆ワインを持ち込む、不思議なお店なのです。私たちも、持ち込みはシャンパン&赤ワイン☆ん、お祝いだものね!続いて、今年初のフグのお刺身!おー、会いたかったよぉ~!!!ポン酢も良いけど、あさつきを巻いてスダチとお塩で食べるのも好き!!これは、テッサより好きな「テッピ」。した食感がたまらない。豪快に、大きなどんぶりの様なもので供されますので、みんなで分けながら食べるのですが、その、配分量を巡る緊張感がたまらない!!取り分け役になると、じっと見つめられます・・・嫌~んエッチ!途中、鉄火巻きなんかも登場して、お腹がいっぱいになりかけたころ・・・・いよいよ登場するのは、フグの白子!今回は、過去最大とは行きませんでしたが、それでも大将の手に載ったフグの大きさはこちら↓↓んーっ、大きい!そして、焼きあがった白子はこちら→(さすが、隙間風もインテリアの龍文さんだけあって、コートを羽織ったままの姿で食べているのがいいでしょ)しっかりと切り口が立つ堅さなのに、お口に入れるととろーんとクリーミーな旨み。丹羽直美の型破り名古屋ライフ。