́θ`)ノツイートシェアはてブGoogle+Pocketどうも、たっけ(@takeee814)です。食には人一倍、関心があります。いった人は、クラウドファウンディングに関心を持つべきだとは思います。いうと、支援した人しかいけないというお店が最近増えつつあるからです。29ON(ニクオン)もそういった類のお店のうちの一つです。関連29ON(ニクオン)のこだわりは?今回『29ON』というお店をつくるにあたり、一番こだわったのがお肉の”低温調理”です。お肉の調理は意外にも奥が深く、調理温度が1度でも、調理時間が1分でも、違うと味が驚くほど変わることを知っていますか?ですが、料理人ですらお肉を焼きながらそれを見極めるのが難しい。『何度で何分調理すればお肉が1番美味しい状態になるのか』そんな問いにようやく答えを出すことができた調理法がまさに”低温調理”だったのです。2017一つ一つ丁寧に解説してくださって、ホスピタリティーも感じられましたし、お肉も最高でした。したボリューミーなお肉も好きだけれど、細部にまでこだわられて食を楽しむという意味では29ON(ニクオン)のお肉はおすすめです。会員権がないといくことができないので、「行ってみたい〜」って人は僕に連絡してくれたら行きますよ〜。表参道店も行ってみたい。やって、店舗によってバリエーションが違うのも面白いですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る大学の留年生ならわかる!留年生あるある10選!早朝(朝5時)から日本のサラリーマン頑張ってるのに、なんかもったいない!RECOMMENDこちらの記事も人気です。おすすめごはん2016.8.10東京大学で「美味しいかき氷」が食べられる?!実際に東大で食べてきた!おすすめごはん2019.10.13幡ヶ谷「ハラミが主役」おすすめごはん2017.4.8【検証】「チーズダッカルビ」が流行っているけれど、本当に美味しいか食べて...おすすめごはん2017.1.22【比較】今日はコンビニ大手3社のコーヒーをくらべてみました。おすすめごはん2018.12.232018年「行って良かった」ご飯屋さんおすすめごはん2017.12.30【天満】肉の塊からしかオーダーできない「大衆肉食堂さぎり」(★★★)おすすめごはん2017.4.22【高田馬場】ランチが安くて美味いと噂の「鳥やす」に行ってきた。