いわし(鰯)いわし(鰯)に関する説明いわし(鰯)いわし(鰯)【概要】いわし(鰯)は動脈硬化予防にいわし(鰯)などの青背魚は、良質なたんぱく質源であり、カルシウム、ビタミンDも豊富です。最近はEPA(エイコサペンタエン酸)がいわし(鰯)に多く含まれていることで注目されています。いわし(鰯)にも含まれているEPAは、血液中のコレステロールや中性脂肪を下げ、血が固まるのを防ぐ力があります。EPAの効能により、いわし(鰯)には血管を拡張させ血圧を下げる働きがあると言われます。古いいわし(鰯)の干物等はEPAが酸化して有害な場合があります。いわし(鰯)などは新鮮なもの、できれば生のものをそのまま、あるいは調理するのがいいのです。いわし(鰯)の目がきれいで全体が光っている、また、いわし(鰯)の身が硬くしまっているものが新鮮です。いわし(鰯)に含まれる健康成分いわし(鰯)に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。□『いわし(鰯)』に関する商品を見る□『いわし』に関する本を見る■いわし(鰯)についてもっと調べる下の検索フォームにいわし(鰯)について調べたいことがらを入力して検索ボタンを押して下さい。単語で区切ると便利です。健康マトリックス--。