正月用のお餅や鏡開きのお餅を使った斬新なレシピ。お餅は食べ飽きたと言う人もおいしく食べられるメニューです。・オリーブオイル...80ml・ソーセージ...お好みで・ブロッコリー...お好みで・パプリカ...お好みで・餅...適量<レシピ>(1)深めのホイル皿(13~14cmサイズ)ににんにくすりおろし、塩、ケッパー、薄くスライスした玉ねぎを入れたら、オリーブオイルを注ぎ熱電200度前後のホットプレートの上に乗せて煮こみます。同時に一口大の大きさにカットした餅をホットプレートの上に直に置いてほんのり焼く程度に熱を加えておきます。(2)玉ねぎがしんなりしてきたら適度な大きさにカットしたソーセージやブロッコリー、パプリカを入れてさらに煮こみます。(3)最後にあらかじめホットプレートの上で焼いておいた餅を入れて、馴染ませれば完成です。・ベーコン...20g・加熱用チーズ...30g・バジルなど彩りにお好みで...適量<レシピ>(1)深めのホイル皿(13~14cmサイズ)に等分にしたミニトマトを入れたら、塩を軽くふりかけ、はちみつを加えます。(2)さらにカットしたベーコンとバジルの葉を散らし、チーズを加えたら熱電200度前後のホットプレートの上に乗せて煮こみます。(同時に一口大の大きさにカットした餅をホットプレートの上に直に置いてほんのり焼く程度に熱を加えておきます。)(3)最後にあらかじめホットプレートの上で焼いておいた餅を入れて、馴染ませれば完成です。【抹茶ミルクチョコフォンデュ】<材料>・抹茶粉...小さじ1と1/2・牛乳...50ml・ホワイトチョコ...80g<レシピ>(1)深めのホイル皿(13~14cmサイズ)に牛乳、ホワイトチョコ、抹茶粉を入れたら、熱電200度前後のホットプレートの上に乗せて煮こみます。(同時に一口大の大きさにカットした餅をホットプレートの上に直に置いて、ほんのり焼く程度に熱を加えておきます。)(2)最後にあらかじめホットプレートの上で焼いておいた餅を入れて、馴染ませれば完成です。許可なく転載を禁じます。このホームページの運用・管理については、福井テレビまでお問い合わせ下さい。