手軽に調理できておいしいのでたまに食べたくなります。そんな加工肉、実はWHOの専門組織によって「発がん性がある物質」に分類されているってご存知ですか?発表によると、「加工肉を一日50g継続して食べると、がんになるリスクを18%高める」とのこと...!こう聞くと怖い!つい加工肉を控えたくなりますよね...でも、WHOによる調査は肉や加工肉の摂取量が50g以上の欧米の国が対象になっているとのこと。加工肉の摂取量が多いドイツの4割にも満たないのだそうです。