[:たらーっ:]暑いこの季節にピッタリのスッキリとした極辛口の白ワインですね。『さくらんぼの実る頃』シャンソンがお好きな方は同名の歌を思い出されるかも。ル・タン・デ・スリーズという言葉は、スリーズ(さくらんぼ)が実る頃という意味で、春から初夏の季節のことを言ったり、さらには「青春」のたとえにも使われたりするそうです。そんな素敵な名前を持ったこのドメーヌは、ドイツ人のプリュフール氏により03年フォジェールの北にあるベダリュー村に設立されました。ヤン・ロエルに師事したというだけあって、「うーん、自然派~~!」な味わいです。洗練の極みを見せるシュレールなどに比べると洗練など全く感じない(笑)造りですが、それもまた楽しい個性!![:楽しい:]アニマリックな香りに赤いバラ、チェリーなどが共存しています。還元が落ち着いてきたらしいです。)口に含むと非常にナチュラルな味わい。[:楽しい:]さくらんぼ、イチゴなどの可憐な果実味にフレッシュな酸味、細かいですが若々しい渋みを持った味わい。飲み込んだ時にも、バラの香りとアニマリックな香りが同時に鼻に抜けます。この元気な渋みに2005という力強いヴィンテージらしさを感じまが、基本的には優しくスルっと飲めるワイン。酸味も活き活きしており、暑苦しい感じは全然無いので、ちょっと冷やして夏にも楽しめる赤ワインです。2日目!ワイン生産者さんの訪問は4日目以降、3日目までは観光メイン。今日はストラスブール観光です。日本からのフライトで出たデニッシュパンを食べずに持ち帰りしたので、それを朝食代わりに。実は隣のお席の素敵なご婦人が、私がパンをバッグにしまっているのを見て「良かったらこれもどうぞ」なんてご自分のパンをくださいました。「あっ、ありがとうございますぅ。[:汗:]昨日の夜はイルミネーションで輝いていたカテドラルの朝の姿。このカテドラルは付近で採掘された赤色砂岩で造られているそうです。確かにピンク色をしています。カテドラルの横にあるインフォメーションに地図などの資料を仕入れるために向かいました。遊覧船観光やカテドラルの塔の入場、美術館などのチケットがセットになった周遊券みたいなのがあるらしい。[:豚:]朝市をちょっと覘いてみました。このチーズ屋さんで、小さなシェーブルチーズを購入。バターはさすがに溶けると液体になっちゃうから・・と諦めました。あっ、今思えば試食させてもらえばよかった~~。チーズは試食させてもたったのに~。ちなみにお値段は、一つ4ユーロでした。)ですが、試食したい時に便利なワイン用語があります。「デギュスタシオン」ワイン業界では試飲の意味ですが、試食という意味もあります。「デギュスタシオン??」と言ってみて下さい。カテドラルから徒歩5分強位のところにある古い木組みの家々が残るプティット・フランス地区へ。沢山の観光客が集まっています。した後、陶器を売っているお土産屋さんに入ってみました。ベッコフ用のカワイイ鍋にかなり魅かれますが、とりあえずここでは我慢。カフェオレボールの様に大きなマグカップを買ってしまいました。[:たらーっ:]その後、カテドラル前のお土産屋さんや、ストラスブール以外のリクヴィルなどの観光地のお土産屋さんを覘いてみましたが、このお店の価格は良心的でしたよ。JCBカードも使えます。場所はプティット・フランス中心部、モノトーンの木組みの家です。歩いている途中に、カワイイ道路標識があったのでパチリ![:カメラ:]『学校があります』の標識もおフランスではこんなにカワイイんですねーー。Winstubとはアルザス風のワイン居酒屋というかビストロのような店。街には沢山のWinstubがあります。Clouは、出発前ネットで調べてそこそこ評判が良かったので行ってみました。bon!」と私たちに声を掛け中に入っていきました。「そうのなの、セ・ボンなのね!」とちょっと安心して私たちも店内へ。これらがランチのムニュのお料理です。お店の方のサービスは良かったけど、お味は残念ながら「うーーーん。ジモピーらしい団体さんなどもいらしていたので、地元の方が気軽に食べる郷土料理ってこんなもんなのかな・・・。[:悲しい:]さてさて、気を取り直して観光に戻りましょう!結局、インフォメーションで販売している”ストラスブール・パス”なる周遊券を買うことにしました。5.カテドラル大時計見学(2ユーロ)が無料。その他2件目の美術館やミニトラムなども50%offになります。3日間有効で11.4ユーロです。カテドラルのステンドグラス。ノートルダム大聖堂と言うらしい。[:たらーっ:]コチラは有料のアトラクション。カテドラルの塔に登りました。(半分くらいですが)フィレンツェの塔に登ったのを思い出しますねー。