コメントはまだありません本来なら、10月だと秋が確実にやってきて過ごしやすい毎日なはずですが、今年はなぜか暑い日が続いているので、白ワインをちょっと多めに月初は入れてみました。いうことで、アルザスのビオディナミスト、ドメーヌ・ビネールより新着ワイン3種類ご紹介します。¥4,000(税抜き)このキュヴェは、甘口用のいくつかのワインをアッサンブラージュし直したもので、ミュスカ、リースリング、オーセロワ、ゲヴュルツトラミネールを使用。はちみつやマロングラッセのようなニュアンスが心地よいアロマティック中甘口なタイプ。¥2,800(税抜き)当店で扱うマルク・テンペのアリアンスの立ち位置的存在が、このビネールのサヴール。白桃の香り高いアロマが表現されている辛口。¥3,200(税抜き)クリスティアン・ビネールが友人のクザヴィエ・ヴァイマン所有の樹齢45年のリースリングをタンク熟成後4年間シュール・リーにて熟成し澱引きせずに瓶詰。気プラムやオレンジピールのようなアロマが広がり、果実味とほんのり感じる鴛海が心地よい辛口。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。リンゴの歴史詰まったシードル入荷!【2月15日のお知らせ】今年も一足お先に開花宣言のサクラシラーズ2017入荷!【2月14日のお知らせ】ヴァレンタインデーにGarutsuの意欲的シードルいかが?【2月13日のお知らせ】カベルネラヴァ―に飲んでほしいイタリアのカベルネ登場。