GEN-MEATログイン買い物かごカートに商品がありません。180gイベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉を腸詰し熟成しました。6ヶ月間熟成され、程よい酸味と旨みをお楽しみいただけます。【イベリコ豚デ・ベジョータ】どんぐりを主体に育った豚の中で認可を得たものだけが「デ・ベジョータ」と名づけられ、味、品質ともにより優れているとされています。肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。※さらに美味しく!カットしてから1時間ほど置いておきますと、熟成された旨みがさらに引き出されますイタリアでは生ハムよりも身近な存在のサラミ。日本のスーパーなどにある「サラミ」とは風味も味も全く異なります。イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉を腸詰し熟成しました。程よい酸味と深い味わいがお楽しみいただけます。ベジョータイベリコ豚の上質な脂肪が特徴で口のなかで、とろーりと脂がとけ、クセになる美味しさです。高級感ある風味をお楽しみください!180gでこんなにあります。お好きな厚さにカットして食べてみてください注意:表面の皮(腸詰めの皮)は口に残るので、カットした際取り除いてください。(食べても問題ありません)赤ワインと一緒だと、もう至福。イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉を腸詰し熟成しました。程よい酸味と旨みをお楽しみいただけます。スライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。●保存方法:−18°C以下で保存してください。