吉野家が15億円の経営赤字。吉野家が15億円の経営赤字。吉野家が15億円の経営赤字。名が閲覧中...マンションが、購入時よりも値上りしているケースが続出中!あなたのマンション、現在の価値がサクッとカンタンに調べられるツールが、いま話題に。吉野家ホールディングスは、1月11日に決算見込みを公表し、2018年3月~8月期の連結決算で最終的な赤字が8億5000万円の赤字になることを明かしました。2018年度の通年の決算である2019年2月期の決算見込みも15億円の赤字になるみこみであるなど、ゆゆしき事態に陥っていることを明らかにしました。吉野屋と言えばBSE問題で牛丼が販売できなかった時でも「豚丼」を販売するなどして窮地を乗り切ってきた会社ですが、今回の経営赤字の原因はいったい何なのでしょうか。今回の吉野家の赤字の原因は主に原材料のコスト増と人件費の高騰です。牛丼に用いる米国産牛肉は次第に価格上昇しているものの、大量仕入れをはかることでコストを削減できているものの、それ以上に人件費の上昇が由々しき事態になっています。日本では様々な企業が人手不足に陥り、賃金を引き上げても応募がいない業種もあるようで、特に24時間営業をしている飲食業に応募してくる人は少ない実情があります。考えると、吉野家の赤字は構造的なものであり、なかなか改善を図るためには難しいと考えられるでしょう。吉野屋が現在の赤字体質から脱するためには、友人サービスをできる限り機械や他の方法で置き換えて人件費を縮減するしかありません。他の「すき屋」「松屋」などでは券売機を導入しつつ、お冷をセルフサービスで提供するなど人件費の抑制策が図られていますが、吉野家ではこれらのサービスを有人で行っているので改善の余地があるでしょう。店内で調理し提供するとその分調理作業や食器洗浄の作業が必要になり、そこに人手を取られるためここも削減の余地があるでしょう。この部分も、持ち帰り商品を主力にして展開すればその分人件費は抑制できるので、時間帯によって持ち帰り専業に転換するなどの方法も可能でしょう。このように、まだまだ改善の余地がある部分について何らかの策を講じないと、吉野家の赤字体質は変わり得ないかもしれません。2019年10月には消費税が10%にあがり、持ち帰り商品には10%、店内飲食商品には8%の軽減税率が導入され、持ち帰り商品の苦戦が予測されます。それを見越して吉野家がどのような改善策を図るのかは未知数ですが、何度も危機を乗り越えてきた企業ですから、今回もピンチをチャンスに変えてくるでしょう。働く傍ら、ビジネスで培ったノウハウ提供を趣味としている。ノウハウコレクターとしての一面をもつ。今は引退して芸能ニュースを毎日飽きずに見続けている。最新記事AAAの浦田直也さんが女性に暴行して逮捕?一体何があった?最初が肝心!出世する新卒は皆知っているデキる名刺交換のマナーとは?宮沢りえに刺青(タトゥー)が?首元の折り鶴に込められた意味とは?刺青(タトゥー)がある大物芸能人まとめ。込められた深い意味とは?5億円を九大に寄付した中本博雄さん。(19)同じカテゴリの人気記事いじられキャラを脱出する方法!これ以上イジられたくない人必見!日産のカルロス・ゴーン会長が逮捕!その罪状は何?パイロット飲酒検査が義務化!呼気1Lあたり0.09mgってお酒換算でどれくらい?メルカリが宇宙事業に参入した理由をわかりやすくまとめてみた!大阪市、水道工事の一斉不正は口裏合わせ?なぜほとんどの業者が不正をしていたのか?BUSINESS栄転?左遷?微妙な異動の人への声のかけ方3選2016/12/17自己実現とは何か?現在の仕事がつまらないと感じている人へ2016/3/4穐田誉輝の資産額はいくら?長者番付で100位以内にランクインか2017/4/29方法は意外とある!20代で年収1000万稼ぐ人の仕事は?2019/3/10北朝鮮が日本と会談しない本当の理由。拉致問題とアメリカの関係性2018/8/4女性ウケする仕事ができる男の行動は?上司部下ウケも!2018/7/8新津春子の本や講演会での発言が話題に!羽田空港清掃のプロフェッショナル2016/6/17ノアコインにフィリピン大使館から否定声明が出たというニュースについて2017/4/5大塚家具が身売りへ!大塚久美子社長は退任に追い込まれるのか?2018/8/5入社式の代表挨拶で大切なのは内容より話し方?好印象を残す方法3つ2019/3/28LIFESTYLEそれ違反かも?違反ふるさと納税を選ぶとどうなる?2018/11/17大塚家具が経営難に陥った根本理由は何?ここ1年で株価も下降の一途をたどる。2018/8/750代男性の平均貯金額はいくら?働く男子の懐事情を公開!2018/7/3クリスマスプレゼント。