商品情報アマゾンの秘薬、ガラナガラナ・アンタルチカアマゾンの秘薬、ガラナブラジル代表公式スポンサーアマゾン原産の「ガラナ・アンタルチカ」ガラナは、アマゾン流域の熱帯地方特有の植物で、ブラジル人にとっては自国の特産品として古くから愛用されてきました。Kuntu)と言い、もともとアマゾン原野に野生する植物を、土着のマウエー族やムンズルクー族などのインディオが栽培したものです。豊かな直立した蔓状の茎にぶどう大の果実が成り、10月から12月にかけてこの実が熟した後、日干しにして中から種子を取り出します。種子を細粉とし水や炭酸水、酒に加えれば滋強飲料として、また、実や花から抽出したエキス分は貴重な薬用品として、ブラジルで広く認知されているものです。ガラナは、地上に産する植物の中では最もカフェインの含有率が高いことで知られています。偏頭痛や神経痛にも鎮痛作用があり、また、動脈硬化の予防にも効き目があるといわれています。■水分:7.655%アンタルチカの歴史、美味しさの秘密AmBev社が所有するマウエス市のサンタ・エレーナ農場。世界のガラナの遺伝学に関する資料を保管しています。ジャングルに囲まれたマウェス市を上空からアンタルチカ・ガラナ向けのガラナの種子は100%アマゾン原産。過去30年間、そのうち80%を供給しているのがマウェスです。マウエスはインディオの言葉で“しゃべるオオムの地”を意味しており、1798年に創立されたアマゾナス州の小さな市。約41,000人の住民のうち約6,000人の生産者が、年間300トンを生産しています。AmBev社は2002年11月、ガラナに関する調査と社会開発計画に貢献するため、マウェス市と共同で「マウェス・プロジェクト」を立ち上げました。一体となってさらなるアンタルチカの発展を目指していきます。