4-22金沢駅から堀川へ徒歩約2分。懐かしくも新しい新感覚の炉端焼きは、大人から若い世代まで幅広い年齢層からの支持を集める。いまや金沢駅前の新名所と言われるまでの存在に。ライブ感あふれるオープンキッチンから運ばれる料理は、エンターティメント性の高いかたちで提供され、味も秀逸。名物のどぐろ原始焼き2160円は一食の価値あり。そのほか炙り刺身盛合せ1880円や鴨の治部煮1080円なども人気(料金はいずれも税別)。クラフトビールも豊富に揃い、地酒は石川の銘酒萬歳楽が充実している。名店による出店で、ほのかな甘みのある馬肉を本場、熊本から直送し提供している。醤油も馬肉に合うものを厳選して用意するこだわりよう。馬肉の芳醇な甘みを堪能しよう。中央コアビル1F地元の常連さんたちが足繁く通う隠れ家的な店。地元産の新鮮な旬の食材をふんだんに使った料理は酒に合うものばかり。珍味もいろいろと揃い。ゲストのワガママを聞きながら作ってくれるのも人気の秘密。3-10新鮮な魚介料理と、ジャンルにとらわれないひねりの効いた酒肴を提供する居酒屋。金沢市街を流れる浅野川に面した花街の主計町にあり、築130年のお茶屋を改装した板敷の店内はくつろぎの空間。空海風鴨の治部煮や甘海老のだし巻き玉子、加賀野菜の金時草の酢の物、加賀蓮根のクリームコロッケなどの多彩な一品料理をはじめ、加賀料理コース3700円なども用意している。シャトービル1Fマスターの細田氏は数々のカクテルコンペに入賞した腕利き。酒の強さ、味など好みを伝えて作ってもらおう。ロングカクテル972円-、ショートカクテル1080円-。1-24-7元芸妓の女将に、料理もワイン選びもお任せ。グラスワイン950円-。さんでも入れるワインバーがいくつかありますが、ここもその一つ。昼は和食のレストラン。10年以上前にひがし茶屋の芸妓さんが開いた店としてメディアでの紹介が多く、有名店です。ランチタイムは無理として、バータイムに運がよければ女将と会えます。ランチは金沢野菜を使ったヘルシー系、夜はワインにあうおつまみがあります。3-118自家製スモークを中心に、お酒に合うおつまみが色々と楽しめる小さな平民Bar。サバのスモークはおすすめ。生シードルやハートランドの生ビール。自家製サングリアやワイン。シングルモルトなどお酒の種類も豊富。1-12-12ママの愛情と、季節の野菜たっぷりのヘルシー料理が評判。セット料金なので、予算は応相談。予約必須の隠れ家的和風バーで、贅沢な夜を過ごそう。魚と大吟醸を古都金沢の情緒とともにリーズナブルに楽しめる。のど黒や蟹など北陸の味覚の他、豪快なぶりの太巻きなどオリジナル料理も注目を集めており、芸能人も多く訪れるほか県外・外国からのファンも多い。人気メニューの蟹しゃぶは、お店のいけすから生きたままを取り出し調理するため、鮮度抜群。1年中楽しめるが、天候不順で入荷しないこともあるため2日前までに要予約。美味しく料理を食べたかったのですが、社長さんのスタッフへの恫喝などを目の前で繰り広げられ、気分悪く時間が過ぎました。サービス業として最低のお店でした。ちなみに料理が出てくるのが遅く、マジックする暇が仕事をしてほしいです。4-2-1冬になったら行きたくなるうどん店。酒粕入りの「ささうどん」は温まります。牛スジ煮込みも酒粕入りでお勧めです。石川県金沢市窪1-225-1窪にあります。急な坂道を上がります。店に入ると金沢の町が一望です。窓側は早めの予約を年に一度だけ2か所の花火大会が見られる,海鮮、肉、焼鳥、もあります近頃はフグもやっています。どれもこれも美味しかったです。石川の主要エリア北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。