家庭菜園で野菜作りをこれから始めようとしている方に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、収穫までの育て方など基本的なことをわかりやすく説明しています。原産地は地中海沿岸、南ヨーロッパで、草丈は150〜200cmにもなる大型ハーブです。生育期に葉を随時収穫してサラダ、ビネガー魚料理の風味付け、入浴剤などに利用します。フローレンスフェンネルの肥大した葉柄はサラダや煮込み料理に使われます。有機質に富んだ肥沃な土壌が適しています。根は直根なので直播し、種まき時期は4〜5月です。条件がよい場合は14〜20日以内に発芽します。初期成育はゆるやかで発芽から茎が出るまで約2ヶ月かかります。夏の高温乾燥に弱いので、乾燥気味のときは十分にかん水します。6〜8月に茎頂に黄色の小花をつけます。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバック広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。