鶏チャーシューは今流行りの白い胸肉さじゃない、炙っつしっかり熱が通ったもの。水菜、柚子、長い穂先メンマ、九条ねぎ、味玉。麺は博多みたいな細さたが、博多より多加水でやや縮れがある。引き出し啜ると、鶏皮から出る美味しい油の味がする。鶏チャーシューは皮に焦げがあり、それが香ばしくて美味しい。ねぎや三つ葉はもう少し欲しいところだ。穂先メンマは灰汁がなく、あっさり。味玉は固かったから、麺突っ込み食いはできない。半分食べて、カウンターの揚げネギかけて、胡椒ミルをグリグリ。インスタントラーメンの塩みたいな味になるが、美味しい。スープを味わい、完食。これはハズす確率が高い鶏白湯も美味しいかもしれないな。帰り家族連れが来て、奥のテーブルに。ラヲタにも好まれるが、家族でも美味しいラーメンだろうな。(0)00イタリアン出身の濃厚つけ麺はまたおまではない。麦の花ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。