大宮東口の活ふぐ懐石、カニ、牡蠣、国産うなぎがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。大宮ではなかなか食べられない天然の活イカを独自ルートで仕入れています!お醤油をかけると踊りだすほどの鮮度抜群の活イカです。北は北海道から南は九州まで、全国各地で獲れた天然物の海の幸。鮮度はもちろん見た目の美しさも重視した「お造り盛り合わせ」が大人気です。その日仕入れた旬魚を基本的に6種類使用しているため、季節ごとの海の幸に出会うことができます。日本酒や焼酎などと合わせてお楽しみください。全国漁港直送の新鮮な活魚~入荷状況で値段・内容は変更になります。~当店は決まったメニューはございません。新鮮な旬な味覚を使った日替わり料理を提供しております。季節の移り変わりを目と舌で味わいながら堪能ください。名にふさわしい、漁港直送の新鮮な魚介を豊富に取り揃えております。素材を活かしたお刺身は彩り豊かでお酒の席が華やかに!焼き・炙り・煮付けなど様々な手法で美味しさを引き出した海鮮和食料理もご用意しております。国産・天然にこだわった新鮮魚介45年続くかがみの自慢は魚介料理。そのために新鮮魚介を季節や旬に合わせて厳選・仕入れを行なっております。その日の一番美味しいお刺身・魚介料理をお届けできるよう、目利きの職人が天然ものにこだわって入荷しております。ご要望に応じて旬の食材を使用した本格和食料理コースをご用意しておりますので、ご相談下さい。新鮮な魚介類を毎日仕入れています!大将の一番の願い、それは『おいしく、安く、旬のものを食べていただきたい』ということ。お客様に旬のものをご提供するために、大将自ら、毎朝市場にて仕入れております。天然岩牡蠣あります!目にするのは乳白色の艶立つ大きな身♪牡蠣には豊富な栄養素が含まれ、肝機能を強化する働きや貧血症に悩む方には強い味方となる食材です。職人の技が冴える活鰻を使った蒲焼き、串焼き、一品料理を是非ご堪能下さい。お酒のお供に、きも焼きは如何ですか。うなぎの内臓でホロ苦い味がなんともいえない。お酒の肴にピッタリです。全国各地の漁港から直送された地魚は、その日の仕入れに合わせて4種盛り合わせています。旬を大切にしているので、毎回同じ魚をお出しするというわけにはいきません。いつも同じなのは「新鮮」であるということ。穫れたて、さばきたての、魚のしっかりとした歯ごたえもまたご馳走です。必見!豪華食材選べるコースフカヒレ・アワビ・北京ダックの選べるコースが人気。平日は3時間飲み放題付きで3500円~。贅沢したい宴会にぴったりです。【鍋付き宴会】最大3時間飲み放題付きで3,000円で御利用頂けます。旬の素材を生かした北海道郷土料理を始め・旬の鮮魚や蟹・牡蠣・十勝牛を使った当店ならではの宴会コースをお楽しみ下さいませ。鮮魚のお造り盛り合わせは、その日のおすすめな海鮮を味わえる人気メニュー。迷った時の一品としてもばっちりな3種盛りと、鯛やマグロも入った鮮魚5種盛りをご用意しています。旬の鮮魚は、お刺身はもちろん、焼き魚や煮魚などでも提供。焼き魚、煮魚、干物など...その日仕入れた旬魚の旨味を最大限に活かせる調理法で仕立てた逸品を、「本日のオススメ」としてご提供しています。人気の魚料理は「旬の刺身3点盛り」。太っ腹に、厚めにカットしているので食べ応えがあります。築地市場直送!うおや一丁が札幌に誕生して四半世紀!北海道のおいしい食材を中心に、築地市場に集まる安全安心な全国の旬鮮魚・野菜を買付け店舗へ直送しております。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。