公式サイトJavaScript設定を有効にしてご覧下さい。部位の名前と適した調理法FAIR/EVENTSHOPAPPRECIPEレシピ検索Tweet牛肉とそら豆の炊き込みごはん調理時間:45分エネルギー:670kcalホカホカ炊き上げ、モリモリ食べる。色あざやかな、旬のおいしさ。米は炊く1時間前に洗い、炊飯器に入れてだし汁に浸しておく。オージー・ビーフは1cmの厚さで2cm角くらいに切り、【A】で下味をつける。そら豆は、たっぷりの熱湯に塩を入れた中でひと煮立ちさせてザルに取り、冷水に入れてさましてから薄皮をむく。大きめのフライパンで牛肉の表面を焼きつける。1の米に【B】を混ぜ、そら豆を上にのせて炊く。スイッチが切れたら4の牛肉をのせて10分ほど蒸らし、豆をくずさないように混ぜて器に盛る。針しょうがを添え、混ぜていただく。