どんなもんじゃKurizz-Laboのホームページに連動する私的日記です。栗信のひとり言-Diaryどんなもんじゃ隣のM氏邸に新メニュー登場!<かなり目立っています><もんじゃ、です。>ちなみにこの看板の下はイタリアンです。<ぶん太くん>きょうは、なにが、はじまるかな?<もんじゃ、スタート>あまり期待していない?女性陣。<もんじゃ-1>土手をつくるのだそうです。これがきっと「もん」ですね。<もんじゃ-2>内部に具材から出た汁を流し込みます。これがきっと「じゃ」ですね。<もんじゃ-3>あらら、混ぜちゃいました。それなら最初から・・・・・<もんじゃ-4>でも、なんだか良い感じに!<もんじゃ-5>青のりを掛けて、完成!<もんじゃ-Final>お焦げとまぜまぜして、食するとのこと。M氏は「どんなもんじゃ」と言っています。<ぶん太君-その2>テーブルの上から良い匂いが漂ってきたけど、なんかしてる?実は、ブログを書いている本人はこの日が人生初の「もんじゃ体験」でした。2ヶ月ほど前に、「もんじゃ焼き、って、どんなもんじゃ?」と聞いたら、早速、鉄板とヘラ(東急ハンズで手に入れたとのこと)を購入して、今回の製作発表会を開催してくれました。<お好み焼き-その1>どんなもんじゃの次はお好み焼きです。<お好み焼き-その2>M氏は何でも豪快です。<お好み焼き-その3>具材の80%は山芋とのこと。これがふんわりの秘密で、「絶対に美味しい」と譲りません。無事に裏返るのか・・・・・それとも、ドーハの悲劇に終わるのか。<お好み焼き-その4>何とか形にするのがM氏の仕事。