ナチュラル生活1年生ナチュラル生活1年生7年の海外生活を経て、日本に戻ってきました。今までのヨガ、中医の生活に加えて、体にも自然にも優しいナチュラルライフを少しずつ日本で取り入れていきたいと日々勉強しています。クリスマスは特に何もせず普通にすごしておりました。西安ではクリスマスだからと言って特に特別なことをする人もいないので、いたって普通の日常です。ところで、この季節になるとお蕎麦が食べたくなります。実は、西安ではお蕎麦のお店がたくさんあるんですよ~!でも、味付けは西安風です。日本のお蕎麦とは全く違った味付けになってます。ラー油とお酢をかけたような感じの味です。蕎麦の実を使っているのですが、どこのお店も蕎麦麺自体の味は、なんとなく蕎麦っぽいかな...という感じです。蕎麦の香りとか風味とか無視したタレやスープの味になっていますので、日本のそばのようなイメージで行くと期待ハズレになります。美味しいお店はとってもおいしいのですが、外れのお店だと麺が茹ですぎだったり、そもそもおいしくなかったりします。色も日本のお蕎麦みたいでしょ~!「湯(tang)」のスープ仕立てか、「干(gan)」のスープなしか選べます。西安のお店は結構なボリュームで出てくるお店が多いのですが、この「饸饹」だけはどのお店に関してもちょっと少なめの量なんですよね。こちらの人はとにかく良く食べるので、日本人でいうとちょうどいい量です。値段は一杯だいたい12元(180円くらい)ほど。日本人の私は日本のそばが一番好きです~。