詳細案内のPDFファイルはこちらから...シェフ大森のご紹介1970年9月生まれの乙女座のO型。料理の世界に入って20年。「料理とは自分を写し出す作品」だという思いで、日々作ってます。自慢出来る趣味は特にありませんが、しいて言えば車好き。ガヤルドに乗りたいと思っております。パティシエ高見のご紹介ケーキ作りが趣味の姉の影響を受け、プロのパティシエになりました。味はもちろん、いろいろな面でお客様に楽しんでもらえるスイーツを考えています。