12暮らしと居合と食べ歩き’17.4.5から旭川で暮らしています。食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。CALICALI(函館市宝来町)夕食に1982年創業の有名店、ジョリージェリーフィッシュへ行ってきました。目的は函館ソウルフードと呼ばれているステーキピラフです。今はこの文章書いているので流石に覚えましたけど。あと、フロムカリカリと付くのも初めて知りました。宝来町の千秋庵総本店や割烹冨茂登(この2軒もそのうち食べて記事にしたいところです)の並びにあるアメリカンな外観の店なので場所はわかりやすいかと思います。実はゴールデンウィークにランチで行こうとしたことがあったのですが、混んでいたのと昼営業から外れてしまいそうな時間だったのとで断念したことがあります。この日も週末の夜だったのでそれなりに混んでいましたが、2階のテーブル席に一つ空きがあったのでそこに座ることができました。夜も営業しているためアルコール類も結構あり、ワインも10種類ほどありました。その中からスパークリングワインをグラスで。ブリュット(グラス600円)です。アメリカンなイメージのお店だからかカリフォルニアのワインが中心のラインナップで、これもカリフォルニアの辛口です。ナッツが付くのは結構嬉しいポイントかと。元祖ステピ(1,200円)です。ステーキピラフを略してステピなのですが、商品名もステピになっています。・焼き方(ミディアム、ウェルダン)・量(S、M、L、メガ)・ソース(オリジナル、和風、トマト)・トッピングと選べて、今回はごくノーマルなものを。ミディアム、M(200g)、1982年から変わらずのオリジナルソースの組み合わせにしました。ピラフの上にタマネギが敷いてあり、その上にカットされたステーキの構成です。それにコーン、ポテトサラダ、ミニトマト、レタスが添えられています。内容は違いますが根室のエスカロップやオリエンタルライスを思い出させる一皿です。味ですがピラフはバターライス的な味でタマネギ、牛肉との相性は良いかと思います。ソースはメニューによると「トラピストバターが香る秘伝のてりやき風ソース」とのこと。トラピストバターはわかりませんでしたが、醤油ベースの濃いめのソースは悪くなかったと思います。総合すると、正直ごく普通だし、値段考えると高いな、と。テレビで紹介されるような有名メニューだけあって期待値が高かったのもあるかもしれませんが、肉の質や味などを考えると、構成が似ているオリエンタルライスが950円(2012年当時)なので1,200円は高いなって印象です。函館にいるうちに一度食べてみたかったので満足な夕食ではありました。他のソースやチキンやポークのステピもあるようなので、それらも機会があれば食べてみたいところです。http://flaw.blog80.fc2.com。