昨日の嫌いは今日の好き。駅前ひろばいつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。ワインと日本酒とカレー。駅前ひろば』に立ち寄る。ここはビルの6Fに10数店舗が並ぶスポット。ネットで情報を下調べして今回は『電光石火』さんをチョイス。到着した時はすでに満席状態。幸いにも一席だけ空いていてそこに案内される。電光石火という店名だけではピンとこなかったけど、一覧を見るとブルーハーツの曲名やん。お好み焼き「夢」は、肉・玉子・そば(もしくはうどん)・イカ天・イカ・海老・ネギかけ・目玉焼きという具材。そこにプラス牡蠣を追加。夢+牡蠣」これまで食べてきたお好み焼き(広島焼き)とはスタイルが異なるビジュアル。平べったいのではなく、丸い形。カットしてみるとこんな感じ。見た目はちょっと少ないかなぁと思ったけど食べていくうちにちょうど良いボリュームやと感じた。イカと海老と牡蠣がバランスよく入っていてイカ天のアクセントもええ感じ。丸い形にすることでふわっとした柔らかい食感に仕上がっていてとても旨かった。お酒はハイボールを一杯だけ飲んでお勘定。広島飲み歩き、改めて来年あたりにやりたいなぁ。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。