活用して作成しています。自由な発想は板垣イズム!?甘さの中に土佐を感じて昭和24年に創業。よさこいくじら」はカワイイくじら型の最中で、高知の名産「サンゴ」の粉末を練り込んだバター生地を包んだ逸品。サンゴ由来のカルシウムやミネラルを、風味豊かな味わいでいただけるから子どもやお年寄りにもおすすめなんです。他にも、天皇陛下もお買い上げになった地元酒蔵と協力して生まれた地酒たっぷりの「蔵出しかすてら」、地元産の米粉を使ったりんごロールなど多彩なラインナップ。季節の和菓子ももちろん揃えてます。自分のおやつも、大切な人への贈り物もぜひ。活用して作成しています。