「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。待ち合わせの為に、丁度お昼頃に福山駅へ降り立った訳なのですが、待ち合わせの時間まで、まだ少し時間があるから~・・・。前の新幹線に乗って福山へ向かった訳なのである。私の中で、ここ最近で初踏破したお店の中では、1番と言っていいぐらいお気に入り上位に登録されている。今回は、丁度お昼時というのもあって、前回よりお客さんが多い状態。満席でもなく、前回の麺のクオリティなら満席になっていても良さそうと思うのだが、ピークのタイミングが違うのかな?んじゃぁ~『とり天ざる(800円)』を注文。うどんが運ばれてきた時、「・・あれっ?麺多くねぇ?」と思ったのだが、メニュー表とは別の"とり天ざる"紹介のメニュー表には、「麺は通常の1.5倍」と書かれていた。前回、食べ終わった後で「この麺、もっと食べたいなぁ」なんて思っただけに、これは嬉しいね。訳で、麺をチュルリっと頂きます。ふは~、美味し!シットリとしたしなやかさがあり、ズッシリとした重量感にムッチリ感とした口当たりで喉越し良し。程よい張り感にグッとくる抵抗感のある歯応え。力強くもあるが優しい感じもあって、とっても良いバランス感で過不足無しという印象。ベタ褒めっぽくなってしまったが、やっぱり良いねぇ~。ダシは辛目で結構キリッとした感じが強いね。若干トゲッとした感じもある様に思います。これまで行った広島のうどん屋さんの中で、順位付けをしても上位に入るなぁ。私の好みからすると、広島市内で私の好きなあっちのお店とここでは、あっちのお店に軍配が上がるけれど。今後、あっちのお店を脅かす存在になりそうだ。_)m↓↓↓Twitterでも少し呟いています。mituki_udonで探してみて下さいな。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。