安心したのもつかの間、店内の壁伝いのベンチにはずらっと人が。店内はカウンター席24席のみ。メニューを選びながら待つことにする。オーソドックスな定番は1の担々麺(だんだんめん)のようだだんだんめんって?四川料理特有の味付けで冬は温まり、夏は食欲を増進させる少し辛い味付けで、芝麻醤・醤油を中心とした温かいつゆそばまぁ担々麺のことなんだけど、どうやら独特らしい結局悩みつつも1人で行っていたため「1名様あああああああああああああ!」と呼ばれて先に案内されることに。席に座るとすぐ、注文を聞かれる。周りの人の注文にも耳をすませつつも、メニュー名が独特すぎて全く想像できないのでおすすめを聞くことに。「だんだんめん」と回答が。言質の方っぽいので、ぶっきらぼうでも気にならない。それで、といい定番のだんだんめんが来るのを待つ待つこと5分、あっという間に担々麺が運ばれてきたなるほど、想像していた担々麺とは違う。なんだか漢方っぽい香りがするし、色が辛そう辛いものは得意じゃないので、大丈夫かなと内心ひやひやしつつも一口なんだこのスープのうまさは?!衝撃が走る。思わず立てつづけにもう一口。まろやかな辛さと独特の香りが味覚を支配する。味にも関わらず、箸が止まらないこのままだと先にスープを飲み干してしまいそうだったので一緒に麺を頂くことに。したスープと一緒にツルっと頂ける。一気に食べ進め、気づいた時には白米が横にスタンバイされていた。白米はセットでついてくる。炊き加減はべちゃっと目で、固いごはんが好きな私はスープに浸して食べる事に。おじやっぽくなって食べやすくなった。麺とスープに集中したいのでご飯はさておき、スープをひたすらすする。しているからか、ラーメンの時とは違ってスープを完飲することに罪悪感がない。飲み終わった後、気づいた時には既に中毒に。後輩に聞いたところ、夜のサクのみにも便利らしい。確かに、横のお客さんはシュウマイとか頼んでたな。長居するところではないし、長居すると嫌われるようなお店ですが、一度食べてみてほしい、そんな味です。3.70(2020/1/29現在)一応チェーン店で溜池山王とかにもあるっぽいけど、行けるなら是非本店で食べてみて。私は近々また行こうと思うほど、いまだに写真見るとよだれ出ます。今日もおいしい日にしてくださいね~♪MACO食いしん坊銀座OLのちょっと背伸びした食レポ(自炊もするよ)。