儲かるFCモデル選定をするため、つまりフランチャイズで失敗しないために最も重要なことは「仮想運営(期待値分析)をマスターすること」です。ここで言う仮想運営とは、働いている自分や賑わうお客様たちをイメージすることではありません。メニュー構成やフロア・厨房オペレーションを組み立てる実務的なことでもないです。プロフィット(損益計算書)に数字を打ち込み、予算ありきで仮想運営してみることです。言えば、これから検討するFCモデルの長期を見ながら短期を見て年間利益予測まで行うべきです。ここまでして、ようやく期待値の高い挑戦なのかどうかがわかります。多くの人はこれを面倒くさがってやらないか、難しそうだという理由で避けようとします。結果的に、己の期待を込めただけの感覚値で行動をはじめ再起不能に陥るケースがあとを絶ちません。偉そうなことを言っている私ですが、実は過去に感覚値で出店に挑み大敗した経験があります。そこから、なんとか這い上がることができましたが、当時はライフラインが停止するほどの地獄でした。その悲惨な状況は4年間も続きました。二度と同じ思いはしたくないですが、あの経験があったからこそ今の成功があると確信しています。どれだけ、数字を落とし込んだ仮想運営が重要なことなのか身をもって体験することができたからです。以下は、私が新規出店の際、必ず行っている仮想運営(期待値分析)のプロフィットです。???私はB店を出店する以前の段階で仮想運営を行い、自分がどれだけ期待値の高いモデルを運営するかはじめから分かっていました。そのため、あとは予算通りの経営を心掛けるだけで非常に運営もスムーズに運び、結果的に初月から上記プロフィットに乖離ない利益を得ることができました。適切に仮想運営を行えば、自動的に負け戦を避け勝ち戦のみに参戦するスキルが身に付きます。儲かる飲食店やFCモデル選定を容易にできるようになる、ということです。ちなみに、以下は脱サラして飲食店フランチャイズオーナーになったド素人の友人、A氏の単月プロフィットです。私は彼に、適切な仮想運営方法をアドバイスしただけですが、結果的に素晴らしいFCモデルと出会い一ヶ月の研修期間を経て飲食店を開業しました。???このように、オーナーが現場に出なくても年間1380万円以上の利益が残ります。厳密に言うと月々の減価償却費で元金返済分が食えないので次の計算も必要になります。※借入金16,000,000円/金利2%/10年/元金均等返済=総返済額17,613,280円/利息合計1,613,280円72,222/原価償却費-159,999円/元金返済額=-87,777円/不足金つまり、-87,777円を利益から補う必要があるということです。1,150,334円/経常利益-87,777円/不足金=1,062,557円/単月利益1,062,557円/単月利益を12ヶ月分かけてみます。A氏が運営する飲食店は、自ら現場に出なくても年間12,750,684円というお金を生み出すFCモデルだということです。彼の場合、事業化するわけでなく「夫婦で現場に出る」という選択をしました。その結果、家庭に入る単月収入は優に100万円を超えています。繰り返しますが、彼は超が付くド素人で儲かるFCモデル選定を行っただけです。特別なことは何もしていません。「脱サラして飲食店を開業して成功したい」と本気で考える人は多いです。...続きを見るフランチャイズ起業するとき、多くの人は「有名だから」「儲かりそうだから」というような感覚値で行動しようとします。確かに、ネームバリューがあり店舗も増え続けているFCであれば上手くいくこともあります。その一方で「広告が上手い」という理由だけで有名になってしまうFCモデルも存在します。儲からないにも関わらず、ブランディングや集客技術が高いことで加盟者が増加する現象が起きているのです。加盟者は利益をあげることができず、結果的に苦しい生活を送ることになります。フランチャイズ本部のキャッチコピーや収益モデルを鵜呑みにしてはいけない、ということです。真実を解き明かすためには、自身で収益モデル分析を行えるようになる必要があります。開業前資金やイニシャルコスト、借入返済計画や損益計算書などを独自に作成できなければならないということです。本部が開示している数値を当て込むだけでは意味がないため、内外装工事における平均坪単価を調べたり、一般的な物件取得費用を理解したりする必要があるわけです。いった項目に適切な数値を入れることで、ようやく「本当に儲かるのかどうか」がわかるようになるのです。経験値から生まれる「プロの視点」が求められるということです。言っても多くの人は素人であるため、不可能な話です。そこで、私が代行してすべての数値を明らかにし、以下のページで「現実的に儲かる可能性の高いフランチャイズのみ」ランク付けしています。「真実の数値」を解き明かし、その根拠を理解することでフランチャイズビジネスは成功するのです。...2019/07/11肉力屋フランチャイズの全貌:儲かる?資料請求・加盟前の必須タスク今回は、「肉力屋フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。18%」というキャッチをウリにする肉力屋フランチャイズです。今回は、「赤からフランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。今回は、「韓丼フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。今回は、「ゆで太郎フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。いう画期的なキャッチコピーで人気を博している大吉ですが、果たしてどのようなロジックなのでしょうか。今回は、「おそうじ本舗フランチャイズ」について、すべての数値を解き明かしていきます。「無店舗開業できる」「副業感覚で始められる」「利益率は70%以上」というようなキャッチは正直どうでもいいです。今回は、「まごころ弁当フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。今回は、「おたからやフランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。「1~3坪で200万円を売り上げる」というキャッチコピーは現実的に可能なのでしょか。ネームバリューに惑わされることなく、本当の意味で儲かるフランチャイズで独立・開業するべきです。副業感覚で成功率の高い「結婚相談所フランチャイズ」なども非常にお勧めです。AFFINGER4.。