空気ケーキ気になってはいたけれど、ちょっと遠いので行き損ねてたのでした。それが、昨日たまたま近鉄百貨店のHP見たら、出店があるって!勇んで出かけてしまいましたよ(笑)なるほど、これが空気ケーキね。クリームが軽い!そして、食感が変わってるのです。マシュマロとクリームの中間のようなかんじ。冷蔵庫から出しておいても、クリームがだれてきたりしません。ほんと、どうやってるんだろー?って思っちゃいます。クリームと、ふわふわカステラスポンジと、餡子が控えめに入ってるケーキ。スポンジは、バニラとかをあまり利かせていない素朴なかんじのもの。カステラの香りですね。ロールケーキはカスタードがはいってたなー。あれも買えば良かったなー。空気プリンは焙じ茶なんですって。P有り新薬師寺の近くみたいです。食べてみたい!フワフワなんだね?軽い感じなんだね?すごく気になるけど奈良まで買いに行けないわ...。(11/07)まみこ:バクマン。(10/06)プロフィールAuthor:まみこ主婦、ボランティア、パートタイマー。