台湾の自慢の一品、龍眼ハチミツ台湾の代表的な果物の1つ、龍眼。その龍眼の花から採れるハチミツが人気で、果物屋さんで売られる事が多いようです。フルーツ栽培が盛んな台湾中部にある番路郷(ばんろきょう)。ここで、農業の傍ら養蜂を営んでいるのが、廖(りょう)さんです。龍眼の花が咲くのは、3月から4月。その間、大量の蜜を出します。ミツバチは、受粉の手助けをしながら蜜を集めてきてくれます。その龍眼の蜜がもとになったハチミツを台湾名物のスイーツにかけたら、それはもう絶品なんだそう。そのスイーツとは、台湾固有のイチジクの一種、愛玉子(あいぎょくし)の果実の種から作るもの。ネットに入れて水の中で揉んでゼリー状に固め、龍眼ハチミツをたっぷりかけて頂きます。爽やかな喉ごしで、台湾の夏には欠かせないスイーツです。南国台湾の、自慢の一品。台湾固有のイチジクである愛玉子(あいぎょくし)の果実の種から作るスイーツの名前は何でしょうか。動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:7/12〜8/11オーギョーチーチーギョータンクーギョーテンこのクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、スタンプ発行ができません。