前日のツイートで「不味い」という声も見かけたが、それは当たりではない。限りなく「無味」に近いのだ。メンマ、海苔、ナルト、小振りのチャーシューの、そのままの味を噛みしめながら麺をすすれば、意外と食が進む。コショウを軽く振ったりすれば、また違った味わい。以前からこの国の過剰とも思える「旨味信仰」のようなものに少々辟易している。旨味調味料メーカーに幼少時から「洗脳」された結果のようにも思っている。いう大陸的な、すこーんっとした味を「不味い」で片付ける感覚には賛同できない。民族の血の滾りを感じるモノを喰らえ、味わえ。「不味いモノ」を語るのはそれからだ...などと大それた考えも頭に浮かんだ。小津安二郎の映画に出てくるような昭和のラーメン、200円っていうのは申し訳なく思うほど。スープすべて飲み干し(薄味なのも嬉しい)完食。