201412/20/2014『自由が丘のおいしいリレー』に掲載されましたフリーペーパー「自由が丘のおいしいリレー」に、当店が紹介されております。この冊子は「店主がススメル26店舗」を、リレー形式で紹介していくコンセプトで制作していらっしゃいます。当店もトップクオリティのスペシャルティコーヒー専門店ということで、掲載していただきました。自由が丘のステキなお店がたくさん紹介されております。当店にも並べておりますので、ご自由にお持ち下さいませ。今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。メディア掲載等11/30/2014『おいしいコーヒーと出会う本』に掲載されました11月28日発売の「おいしいコーヒーと出会う本」に、当店が紹介されております。今回は『コーヒークリエイターに学ぶおいしい淹れ方と飲み方』という特集記事で、当店のコーヒーと空間の紹介、また焙煎や抽出メソッド等を詳細に、4ページにわたって掲載していただきました。なんと表紙にも当店を使っていただきました!ありがとうございます。機会がございましたらご覧下さい。今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。BIBLE(コーヒーバイブル)」に、当店が紹介されております。「ビーンズショップでこだわりの豆を手に入れる」というコーナーの一角に、当店の『ワイン・ブレンド』の詳細を掲載していただきました。機会がございましたらご覧下さい。このムックは、ほかにもコーヒーの流通やグレーディングなど、おいしいコーヒーを知る上でとても読み応えのある特集で、コーヒー好きのかたは必読ですよ!今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。メディア掲載等10/18/2014『Hanako(No.1074)』に掲載されました現在発売中の「Hanako」(No.1074)に、当店が紹介されております。今回は人気カフェ「自由が丘ベイクショップ」のバリスタさんが、この街で珈琲豆を買うなら当店ということでご推薦くださり、『専門家が太鼓判!私の偏愛自由が丘』というコーナーの一角に、掲載していただきました。機会がございましたらご覧下さい。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。メディア掲載等10/08/2014『自由が丘経済新聞』に掲載されました本日(10月8日)付け「自由が丘経済新聞」に、当店が紹介されております。今回は当店が10月11〜13日に実施する『コーヒー豆半額セール』に合わせて、3周年企画として掲載していただきました。ニュースの地域版にも、同様の記事が掲載されております。機会がございましたらご覧下さい。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。メディア掲載等10/07/2014【10月11日・12日・13日】コーヒー豆半額セール本年6月25日に、日頃の皆さまのご愛顧のおかげで、当店も3周年を迎えることができました。感謝の気持ちを込めて、10月11日、12日、13日の3日間、コーヒー豆を全品半額にて販売させていただきます(店頭小売り販売分のみ)。セール期間中は、豆販売(一部コーヒー器具類)のみの営業とさせていただきますので、店内カフェスペースでのご飲食は、お休みさせていただきます。ギフト梱包および発送はお請けできませんので、何卒ご容赦下さい。皆さまのご来店を、心よりお待ち申し上げております。エルサルバドル『シベリア農園』ナチュラルスペシャルティコーヒーファンの間で大注目の品種、パカマラの優良豆が入荷しました。中米エルサルバドルで、パカス種とマラゴジペ種の交配により開発されたパカマラ種ですが、この「シベリア農園」は優れたパカマラを栽培することで知られている、歴史ある農園です。今回はそれをナチュラル精製で仕上げた、貴重で良質なコーヒーです。ベリーやプルーンの甘い余韻が長く続き、豊かなボディ感とややビターな香味がありながらも、ナチュラルとは思えないようなクリーンさを備えています。本日よりシティ・ローストにて販売致します。店内でもご飲用いただけますので、ぜひこの機会にどうぞ。メニュー8/29/2014『世田谷ライフ(No.50)』に掲載されました今月発売の「世田谷ライフ」No.50に、当店が紹介されております。今回は『自由が丘で香る、スペシャルティコーヒー』というテーマで、当店を掲載していただきました。機会がございましたらご覧下さい。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。コロンビア『エル・パライソ(ウイラ)』コロンビア南部は優れた産地として注目されていますが、当店が取り扱っているナリーニョと同様、南部の名産地として名高い「ウイラ」のコーヒーが入荷しました。今回リリースの『エル・パライソ生産者組合』は、タルキ市の小農家62軒が所属し、その中で最も優れたロットのみをお届け致します。酸は軽めですが果実感があり、チョコレートのような甘味が印象的です。クリーミーなボディ感と濃縮感もあり、非常に複雑な香味と言えます。ウイラ県のコーヒー生産者は、数ha程度の小規模生産者が多く、「高品質なロット=極少量の超マイクロロット+非常に高額」になりがちです。本商品もマイクロロットであり、高いカップクオリティを実現していますが、生産者組合までのトレースに留めることで価格を抑えています。同時リリースのナリーニョと今回のウイラ、コロンビア南部の優れた産地同士の飲み比べもおもしろいでしょう。本日よりシティ・ローストにて販売致します。店内でもご飲用いただけますので、どうぞご利用下さいませ。本年度の南米産コーヒーはすばらしい香味のコーヒーが多く、今回リリースするのはコロンビアとペルーに挟まれたエクアドルのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの産地としてはめずらしいエクアドルですが、この『ラ・チョレーラ農園』は、南部ロハ県の高産地に位置し、なんとすべて在来種のティピカが栽培されています。やさしい酸にチョコレートのような甘味、そしてティピカ種ならではのなめらかさを備えた、マイルドなコーヒーです。費国側に評価してもらうというものでした。そのため一部商品はすでに買い手が決まっているという、とてもユニークな品評会です。本日よりシティ・ローストにて販売致します。店内でもご飲用いただけますので、ぜひこの機会にどうぞ。メニュー5/23/2014『自由が丘・二子玉川を極める!』に掲載されました本日発売の「自由が丘・二子玉川を極める!」に、当店が紹介されております。今回は「ゆったりカフェ」というテーマの中の『自宅で楽しむおいしいコーヒー』という記事に、当店を掲載していただきました。機会がございましたらご覧下さい。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。本年度は多くのグァテマラ・コーヒーを扱ってきましたが、今回リリースする『エル・ベルヘル』は、年間数百kgしか生産できない小農園の豆です。グァテマラにはアンティグア、アティトラン、ウエウエテナンゴ等、おもに8つの有名な生産エリアが存在しますが、この農園はそのいずれにも属さない、独立したエリアで生産されるコーヒーです。すばらしい香味を生み出しています。この農園は標高が非常に高く、グァテマラのコーヒー栽培の限界標高に近いといえます。寒暖の差が激しく、過酷な条件で栽培されていますが、それゆえ良質な香味が生まれます。グァテマラらしいすっきりした柑橘系の酸に、キャラメルやチョコレートのような豊かなコクと甘味もあり、明るい後味を感じさせるコーヒーです。本日よりシティ・ローストにて販売致します。店内でもご飲用いただけますので、ぜひこの機会にどうぞ。