いやぁ昨日は、お絞りが少なかったので、数限定でというか間にあったから限定もくそもないけですけど。昨日の朝・・じゃねぇや昼。寝過ごして起きてダッシュで・・というか正直・・休もうかと過ったけど、夜霧を払ってやりました。当たり前を通すのが大変だぁ。自分に厳しく自分に甘く。甘えた瞬間培ってきたものが崩れるのが怖いんだよね。5月25日(土)と26日(日)土曜日は、床から這い上がり、土日分の仕入れを計算しつつ、頭活性化で、3大立ち食い蕎麦処の一軒に。此処では始めて天麩羅ものでない肉蕎麦初オーダー。此処の客人達の細かい注文は面白い。蕎麦ぬるめでってオーダーには驚いた。だしたのか見れなかったけど。