(0)お気に入りごはん(その2)那須のお気に入りごはんの第2弾です。今回はおそばとイタリアンをご紹介します。3.おそば那須にはそば畑が結構あります。秋になると、まっしろで可憐なそばのお花畑にうっとり。新そばの季節は地粉を使うお店も多いようです。高林坊http://www.mptochigi.com/nasu/omisetanbou/omise24.htm関谷交差点から少し那須よりに行ったところにある野菜の直売場隣のおそばやさん。お手頃なお値段でボリュームたっぷり、香り高いおそばをいただくことができます。お座敷からの景色もステキです。食事処「水車館」http://www.road-star.jp/michieki/kanto/tochigi/07iouno/高林坊ができる前は「ちょっと遠いんだよね~」といいながら、わざわざここまで足をのばしていました。大きな水車をみるのも楽しみ(笑)。こちらも地元のおじさんの手打ちそば。裏の水車小屋でひいたそば粉を使っているそう。いなかのおばさんちでいただいたみたいな野菜のてんぷらもほのぼのおいしいです。金太楼http://www.tochinavi.net/shop/pageview1.shtml?s=2729たぶんイエに一番近いおそばやさん。いろりのある古民家風店内はしっとり落ち着ける雰囲気。角のたったおそばもおいしくて、お気に入りのおそばやさんです。ふる里http://www.rurubu.com/Pref/Detail.asp?CategoryType=4&BookID=A1200190&ChikuCD=0940713那須街道沿いにある人気のおそばやさん。お船にのってでてくる天ざるが看板メニューかな。CP的には素朴にざるそばと思います。4.イタリアン那須にはおしゃれなイタリアンのお店がたくさんあります。東京と比較すると、!なお手軽なお値段で、本格的なお料理をいただけるのが嬉しいです。エルバローロhttp://www.jalan.net/kanko/SPT_164164.html那須街道からサファリパークにむかって曲がったすぐにあるイタリアンレストラン。店内の噴水にはちょっとびっくりですが、お手頃なお値段で、本格的なパスタやピザがいただけます。グラスワインも何種類か楽しむことができるのも嬉しいです。イタリア食堂ピエーナhttp://www.syutoken.com/fun/suta/0411pasuta/detail/t01.htm広谷地交差点から、りんどう湖方面にむかったところにあるイタリアンレストラン。赤いチェックのクロスや「イタリア食堂」から、カジュアルなお店と思いきや、なかなか、本格的、でした。お値段もちょっと高め(といっても東京と比較したら全然お手頃!)ですが、うすいのにふわっとした生地がおいしいピザや香り高いオリーブオイルをつかったパスタなどはとっても美味。いのお店はいつも混雑しているので、関谷交差点そばの塩原関谷店が穴場かも。(といっても、夏休みなどは塩原関谷店も行列でした・・・。)お料理はもちろんおいしいですし、スタッフ含めて店内の雰囲気がとっても明るいのも人気の理由と思います。オーナー夫妻がテント暮らしをしながらハールビルドしたという店内、外の緑を望む大きな窓と小さな薪ストーブがすてきです。静かなジャズが流れる中、びっくりするほどの充実してるお酒のラインナップにうっとりしつつ、彩り鮮やかなお料理に舌鼓。お友達を連れて行くと「次回もぜひここに!」と必ずリクエストをされちゃう、すてきなお店です。以上、那須にいらっしゃる際の参考にしていただければ、と思います。長期的には、ゴミをださない、循環型の暮らしを目指していますがお手軽・便利な消費社会にどっぷりの生活をしている私たちには、かなりハードルの高いことと思っています。現場では、石膏ボードのはぎれや木っ端、建材の包装材など、いろんなゴミがガラ袋で何袋にもなっています。最終的に業者さんにお願いすることになるのか、街の処分施設に自分たちで持っていくのか、まだわからないのですが、これだけのゴミを出してしまっている、というのは事実。ゴミをなくそうとするとにっちもさっちもいかなくなってしまいそうなので、まずは、ゴミをなるべく減らすことから。彼は石膏ボードのハギレで細かい部分の施工をして、大工さんにほめられていました。(感心)私も、ガラ袋にいれるとき、燃えるモノ、燃えないものなど、なるべく分別をして、木っ端や紙などは、あとで、庭で焚き火しちゃおうかな、と思っています。(やきいもとかしたら、楽しそうだし。笑)那須のイエで暮らすようになったら、生ゴミはコンポストで堆肥にしよう!とか、燃えるモノは庭で燃やして灰も畑にまいたりしよう!、とか、結構楽しみにしています。調味料やお酒はなるべく再利用できる瓶のものなどにすれば、燃えないゴミも減らせそう。東京でのマンション暮らしだと、分別だけすれば、収集車が持っていってくれるゴミ。田舎だと、自分で処分しなきゃ、は大変かもしれないけれど、自分で工夫できる余地がある、というのは、ゴミ問題を身近に考えられて、長い目でみればいいことなのかな、なーんて考えてます。彼も私もモノを捨てるのが大好き。いうことで、我が家はどちらかというと、モノの多くないほうと思います。イエヅクリにあたっては、那須のイエに持っていくモノ、生活に必要なモノをリストアップしました。それぞれ、予定している収納場所におさまるかどうかチェック、設計段階で、充分な収納場所を作っていただきました。最近不安になっているのがキッチン。マンションのキッチンは収納に限界があるため、おなべなど、しょぼーいのでがまんしているのですが、この歯止めが利かなくなりそうな予感・・・。悪化するばかりの"器病"。今のプランで、充分に収まりきるのか、かなり不安です。あとは、ハーフビルドを進める中で猛烈に充実しつつある工具。これは、もう、イエの中に全て収納するのは厳しそうなので、ガレージを少し大きめにして、工具の収納ができるようにしよう、と思っています。いいつつ、ガレージ資金の目処もなく、それまで、リビングに丸ノコがごろん、なんてこと、ないよなー、と、これまたちょっと不安・・・。モノを増やさない、シンプルな生活を目指していますが、そうそう思うようにはいかなそうです・・・。(0)ふきぬけ那須のイエ、南側の3分の1くらいはふきぬけになっています。2階の天井が高くなっているので、1階から、ふきぬけを見上げると、すごーくたかーい!、な状態。圧倒的な開放感は得られるものの、冬、部屋が暖まりにくいとか、お掃除などのメンテナンスがたいへんとか、いろいろ不安もあったのですが、やっぱりふきぬけにしたい!ということで、どーんとぬいてもらいました。(笑)実際、暮らし始めればまたいろいろ感じることもでてくると思うのですが、今の時点で、冬の寒さについては(思っていたホドでもないかも。南側に大きな窓がはいっているので、お日様のでている日は、温室状態。イエの中での作業に、ストーブが必要ないほどです。メンテナンスについては、まず、ふきぬけ部分は照明をつけないことに。電気やさんには、ふきぬけ部分にダイナミックな照明をつけたほうがかっこがいい、とアドバイスいただいたのですが、いろいろ悩みながらも、結局は、2階のふきぬけの端部分にペンダントを複数つけるのと、1階と2階の間の壁にスポットをつけることにしました。これで、照明器具のお掃除の心配はなしです。ふきぬけ天井部分に、シーリングファンをつけることになったので、そのお掃除は考えなきゃ、です。よごれのめだたないデザインを選ぼうと思っています。これは、脚立&長い柄のついたブラシで対応できそう。ハーフビルド用に大きな脚立を買ったので、メンテナンスにも活躍してもらおうと思ってます。先週、ふきぬけ部分のてすりのスケッチがあがってきました。これから、大工さんの町田さんに、手すり部分を作っていただく予定です。あ、その前に、1階に置いてある床材、2階にあげといたほうがよさそう。ふきぬけ部分、荷物の上げ下ろしがとっても楽ちんだったことも、思わぬメリットでした。(笑)1階のダイニングテーブルに座って、ふきぬけの窓ごしに星空を眺めるのが楽しみしかたがありません。(0)へなちょこ今日、電車にのっていて、ふと気づいたことです。ハーフビルドをはじめて、自分のへなちょこぶりを実感する場面、とっても多いです。慣れていないから、ということもありますが、重いものを持ち上げられなかったり、高いところの作業が怖くてへなへなしちゃったり。彼には「おまえ、ほーんとへなちょこだなー。」と言われたりして、ふだんの私だと、「なにーっ(怒)」となるのですが、現場では、「ほんとにへなちょこだねー(にやにや)」となってしまうのです。なんだか、へなちょこな自分をすごーく自然に受け入れちゃったなー、って。見えて(どう見えてる?)気が強いので、自分の弱いところ認めるのがいやで、がんばっちゃうこと、とても多かった気がします。それで成長できた場面もあったと思うのだけれど、がんばりすぎちゃってたところもあったなぁ、と。矛盾しているかもしれないのだけれど、自分の弱いところ、へなちょこなところを認めることができて、私、また、強くなっちゃったような気がしてます。なんだか、ふと、そんな風に思えてます。ほんとうの自分の力を知るには、街の暮らしよりも、田舎の暮らし、なんだと思います。(0)ハーフビルド第11弾。1/15-16で那須へ。大雪、との天気予報だったので、今回はお手伝い隊の募集もかけず。07:01赤羽発のラビットに。最近の小さな贅沢は、「新幹線をがまんしてグリーン車に」(笑)。赤羽~宇都宮間、750円でグリーン車に乗れるのです。それも、ほとんど1両貸切状態。朝ごはんのおにぎり食べたり、おしゃべりしたり、本を読んだり、うとうとしているとあっという間に宇都宮到着。電車を乗り継いで矢板へ。祖父の家にとめているクルマに乗ったところ、へんてこな音がするので、ディーラーに寄り、点検の間、トン汁いただいたり、お土産いただいたり。(あれ?なにやってるんだろ。)最近お気に入りの「麺屋」さんでラーメンをいただいて、カンセキでお買い物して、現場についたのは、2時近く。作業の準備をしていたら、カントリーコネクションの大木さんがお手伝いに来てくれました。(嬉!!!)今回は1階の板の間の天井はり。お客さんに泊まっていただくお部屋になるので、天井がへんてこだと困るな~と思っていたので、大木さんの登場に大喜びな私たち。作業開始したものの、4つの長さの組み合わせがなかなか定まらず、調整、調整の連続。ダウンライントが4つもならぶ部分では、間隔を調整して、穴あけして・・・。あっという間に辺りは真っ暗に。おかげさまで、作業、ずいぶん進めることができました。大木さん、ありがとうございました!この日は喜久屋さんで温泉に入り、新羅で焼肉をいただき、カントリーコネクションへ。大木さん夫妻とわいわいとおしゃべりを楽しんだ後、ベッドへ。夜中、ゴーゴーという恐ろしい風の音。したログハウスなので、イエがゆれることはないのだけれど、これが"那須おろし"かー、とじんわり。翌朝、8時過ぎから現場で作業。作業にもなれたので、進む、進む。天井材、ずいぶん使ったので、作業スペースもずいぶん増えてきました。お掃除をして、1時過ぎ、現場をあとに。お昼を食べて、温泉に寄って、矢板へ。15:08矢板発の電車にのり、宇都宮へ。宇都宮から快速ラビット(15:47宇都宮発)で東京に。帰りもグリーン車で、のんびり。(この電車は結構混んでいて、グリーン者も1/3くらい、お客さんがいました。こんなの初めて!)*ちなみにこの電車は湘南新宿ライナーなので、横浜方面の方(お手伝い隊の方、ですぅ。きゃ)も便利と思います~。5時半には家に戻ってきたので、お掃除や洗濯もできて、すっきり。夕ごはんをいただいて、那須でのハーフビルドの週末が終了。ん~、濃ゆい週末が続きます。(0)お気に入りごはん(その1)那須でのハーフビルドのお楽しみの1つがお食事。自炊は厳しい状況なので(ときにカップラーメンはいただきますが)、お昼、夕ごはんは外食です。ふつうの観光地と比較しても、那須のように飲食店の多いところも少ないと思います。いうことで、おいしいお店もたくさんあります。いうことで、ジャンルごとにお気に入りのお店を紹介したいと思います。今回はラーメンとごはん系。1.ラーメンラーメン通(?)の間ではひそかにブームをよんでいる白河ラーメン。那須は白河とは県境をはさんでお隣同士。いうことで、白河ラーメン系のおいしいお店がたくさんあるのです。今や私も、もちもちの手打ち麺のとりこです。黒磯市街にあるラーメンやさん。洗練された白河ラーメンにすっかり魅了されてしまいました。メニューは、ラーメンとチャーシューメンのみ。地元のお客さんが多いお店です。(木曜日定休)*住所は黒磯市黒磯653あたりと思います。次回行ったときに、電話番号、確認してきます。丸大ラーメンhttp://www2a.biglobe.ne.jp/~nasu/eat/marudai/那須街道沿いチーズガーデンよりちょっと広谷地より。うちに一番近いラーメンやさん。ここはとにかくミソラーメン!にんにくたーっぷり、しゃきしゃき野菜たーぷり、手打ち麺がミソ味のスープにからむからむ。とんがった白河系のしょうゆラーメンも美味です。0287-64-1003まるしんラーメンhttp://www.maru-shin.net/index.php黒磯駅そばにあるラーメンやさん。透明なスープとちいさなチャーシューがずらーっとならんでいるのが特徴。滋養たっぷりな感じのマイルドなスープは最後までいただいちゃいます。0287-64-2255とらや分店http://www.beads-net.com/207.htm黒磯駅と那須塩原駅の中間あたりの住宅街にあるラーメンやさん。正統派白河ラーメンのお店。手打ち麺にたまり醤油の風味豊かなスープ、とろとろとしっかりの2種類のチャーシュー、大満足な一杯です。0287-63-00982.ごはん系(和食、他)草花宿http://www.nasu-web.or.jp/~soukajuk/池田交差点から、黒磯方面にくだると看板が。林の中にひっそりたたずむ静かなお店。山菜や川魚など、地元の素材をたっぷりつかった雰囲気あるお料理。我が家は地鎮祭の打ち上げをこのお店でやりました。0287-77-7023卯三郎http://www.jalan.net/kanko/SPT_176274.html横断道沿い、広谷治と池田の交差点の間にある、おこわとけんちんうどんのお店。古い農家の建物も雰囲気があって◎。お気に入りは「あんぽんたん膳」。つきたてのあんころ餅と季節のおこわに、野菜の煮物や小鉢、お味噌汁、デザートと盛りだくさん。すごいボリュームなので、食べきれないときは、おこわかお餅を持ち帰りにしてもらいます。けんちんうどんも美味でした。ごはんや麦http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=2065横断道を広谷地から矢板方面に進んですぐ。お母さんの手料理のようなごはんをいただけるお店。季節のサラダに、焼き魚に煮物、小鉢もたくさんでてくる麦とろめし、がお気に入りです。カレーやピラフなど、洋食系もほのぼのおいしいです。(ごはんのおかわりが自由、なのだそう。0287-78-7179れすとらん青柳http://www.tochinavi.net/kikaku/nasu0407/b/aoyagi/aoyagi.htmlほっとするおいしさの洋食やさん。ジューシーなハンバーグや、ちょっぴり甘いデミグラスソースが嬉しいカツサンド、ふわふわ生地のピザなど、お気に入りがいっぱいあって、なにをいただこうかとドキドキしちゃいます。焼肉女王とも呼ばれる肉食獣のsunameri(笑)。イエの近くにお手頃なお値段でおいしい焼肉をいただけるお店を見つけなきゃ!と思っていたところ、ありました。池田の交差点から、ちょっと広谷地よりにある、新しい焼肉やさん。焼肉のほか、チヂミやお鍋などのお料理も充実。ごはんもおいしくて、大満足の焼肉ディナーをいただけます。旅人(ろまん)亭ホテル・エピナールの近く(横断道からオルゴール美術館曲がるところ)にあるジンギスカンのお店。お手頃価格で北海道からやってくるジンギスカンを炭火でたーっぷりいただくことができます。お肉とお野菜のほか、具だくさんのお味噌汁にどんぶりごはん、にんにくのたっぷり利いたおつけもの、そして、絞りたての牛乳も飲み放題です。お店のおばちゃんのキャラも大好き。寿々木食堂http://natural.web.infoseek.co.jp/suzukisyokudou.htm湯本にある那須ショッピングセンター横の「食堂」。メディアでも紹介されているようで、週末にはかなりの行列に。自動的にサイコロステーキをオーダーしてしまうのですが、先日いただいたビーフカツもとってもジューシィで美味でした。次回は、馬刺し定食、すき焼き定食にチャレンジするつもりです。0287-76-4129次回はおそばとイタリアンのお店を紹介たいと思います。(0)ハーフビルド第10弾1/9-10で彼と那須に行ってきました。ハーフビルドもいよいよ10回目。今回は、いろいろ感じてること、まとめてみたいと思います。1.道具(工具)はあればあるだけらくちん道具は作業を飛躍的に効率化します。簡単に美しい仕上がりになる上、精神的な充実感がぜんぜん違います。大工さんや設備やさんに相談しながら、必要なものは、迷わず購入したほうがよいと思います。・脚立(かなり大きいもの。)・インパクトドライバ(結局、2台購入しました。・タイル用のとんかち?(たたくトコロがゴムでできている)・ミノ・金槌(もともとイエにあったのは小さすぎたので。)・1mのものさし・タッカー(しばらく大工さんに借りていたのですが、やっぱり購入。・石膏ボード用のやすり・墨つぼ(チョークで色つけするタイプ)・工事用ライト細かいモノはまだいろいろありますが、このほかに、電動サンダーと脚立をもうひとつ買おうと思っています。イエが完成した後も、ウッドデッキだったり、ガレージだったり、そのうち修理もでてきたり、で、きっと工具たちの出番はこれからも多いんじゃないかな、と思ってます。大切に使っていこうと思ってます~。脚立にのぼってもどうにもとどかないところ、はじっこの処理、逆向きになっちゃってる鍵のパーツ、と、ハーフビルドにはにっちもさっちもいかなくなってしまう場面にしょっちゅう直面します。自分で考える、は基本ですが、悩む前に、誰かに相談、というのがよいです。いろんな不安をためこんでしまうと、作っているものがでかいだけに(笑)、精神的にキツクなってしまいます。ハーフビルドのオフィスに電話したり、大工さん、設備やさん、ときには近所の方(日曜大工が得意かもしれないし)、ホームセンターの店員さん、というのも。1人のひとに聞いて解決できなくても、めげずに、他のひとへ。私はこういうの、全然平気なのですが、(こんなこと聞けないよぉ)なんて思うひとはちょっと気合いがいるかも。一度勇気を出しちゃえば、あとはらくちん。力になってくれるヒト、案外、身近にいっぱいいるものですよ~。3.地元にお友達ができると楽しい我が家の場合、お宿にしているカントリーコネクションさんのご夫妻と仲良しになれたこと、とってもラッキーだったと思います。外構やさんの君島さんをご紹介いただいたり、雪道、どこが危ないか、とか、ガソリンはどこで買うのが安いか、とか、ほんとにいろいろな地元情報、アドバイスしてもらってます。1日作業をして、夜、お宿にチェックインして、お酒をのみながら、彼らとのんびりおしゃべるするのも、那須に行く楽しみの1つです。いうことで、過去10回のハーフビルドを通じて強く感じたこと、です。東京での感覚を持ち込むと、いろいろギャップが大きいので、東京は東京、那須は那須、と気持ちを切り替えて、その違いを楽しんでます。1つ、強く感じるのは、体を動かすシゴトって気持ちいい、です。体の疲れ=充実感、と、すごーくわかりやすいのです。超単細胞な私には、調整業務に明け暮れるサラリーマン生活よりも向いているように思えてなりません。いろいろな局面で、自分の価値観が変化していくのを感じる、那須でのイエヅクリです。(0)天井はり(その2)今週末は、彼と私、2人の作業。短い板を使う水周りからスタート。2階をやり、1階も完了。勢いづいて、キッチン部分もできるところまでやっちゃおー、ということに。天井材がどんどん減っていくにしたがって作業スペースも広くなるというメリットつき。インパクトドライバをブンブンうならせて、木槌でダンダンたたきながら、もくもくと作業。ライトのつく場所には電気やさんが配線済みなので、位置を確認して、天井板にドリルで穴をあけます。(インパクトドライバのさきっぽをドリルに換えるとあっという間にきれいに穴あけができるのです!)その穴から線を出して、なにごともなかったかのように、天井はりを続けます。1階は2階に比べて天井が低いので作業がほんとにらくちん。ふきぬけ部分の天井はりのことを考えると、ちょっと気が重たくなります・・・。次回は板の間部分の天井はりをしよう!とはりきってます。お客さんが泊まるお部屋なので、ビス打ち、失敗しないようにしなきゃ、です。丸ノコやインパクトドライバなどにもやっと慣れてきました。電動工具があってこそのハーフビルドを痛感です。(次回は電動のサンダーを買おう!と盛り上がっているところです。