和室での振舞い講座を実施しました。新着情報サイト内ナビゲーション和室での振舞い講座を実施しました。2018/09/19Tweet一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する、2018年度の和食インストラクター養成講座の第2部「和室での振舞い講座」を9月5日に実施しました。前日からの台風接近の影響で開催が危ぶまれましたが、当日は天候も回復し、和室での歩き方、立ち座り、襖の開け閉め、部屋への出入り時の足の運びなどの基本動作、料理を出し下げするときの注意ポイントなどを実践で学びました。»新着情報トップへ↑このページの先頭へ2019/12/10メンテナンス実施による検定受付の一時中断のお知らせ2019/11/25和食検定第17回基本レベル、第10回実務レベルの成績優秀者を表彰2019/11/202月22日の和食検定に向けた説明会&対策講座を実施しました。日本ホテル教育センタ。