レシピTwitterFacebookGoogle+PocketLINELINE2019年1月9日・水曜日のソレダメ!では、今が旬のブリを使用した【ぶりの照り焼き】を紹介していました。仕上げるぶり照りの作り方は必見です。POINT!ぶりの照り焼き家庭で作るぶり照りの失敗しない方法です。材料ブリ(切り身)小麦粉すき焼きのタレ作り方1.ブリに塩を振って5分置きます。出た水分を拭き取り、小麦粉をまぶします。2.熱したフライパンに油をひき、1のブリを加えて両面焼き色をつけます。3.小鍋にすき焼きのタレを煮詰めます。4.2のブリに3のタレを絡めて完成です。POINT!タレには各種調味料がバランスよく配合されたすき焼きのタレがオススメです。