-群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ-さんワンコイン的食べ歩き生活。今日はかみさんと深谷駅の近くで飲んだ帰りに、最近できたという「和風らーめん匠@深谷駅前」に行ってきました。本庄の17号沿いの本店?には何度か行ったことがあるんだけど、こちらは初めての訪問。店内の気温は結構高め。和風醤油らーめん1玉と、和風つけ麺2玉を注文。先に和風醤油らーめんが到着。こちらはやはりあの白岡の超有名点にかなり近い味だ。スープもすごく熱いし、魚粉のざらつきとかもかなり似ている。メンマも穂先メンマを使用している。写真左の具が乗っている皿の下につけ汁が置いてある。最初からスープ割り用のスープも付いてくる。スープは・・・しょっぱすぎ!飲めない。麺をつけると丁度良いしょっぱさかな?と思い麺も食べてみるが、しょっぱすぎる。投入したくらいでは効き目がなかったので、半分ほど投入。我慢しながら食べ進める。半分以上麺を食べたところで「もういいや」と思い全部投入。薄くなりすぎたorzでも最初のしょっぱさよりはぜんぜん良い。スープ割りなんか飲めるはずもなく、とりあえず麺だけは完食。つけ麺は、麺自体はうまかったです。ラーメンも埼玉県北ではかなりの高レベルだと思います。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。