Archivesトップ記事一覧エスカ対策となるプーサール剪定、持続的なワイン造りをアルザスで考えるエスカ対策となるプーサール剪定、持続的なワイン造りをアルザスで考える2019/05/14コラムブドウ栽培の世界で今、エスカ(Esca)というカビによる被害が大きな問題になっている。これは、ブドウの葉や実に強く影響するベト病やウドンコ病とは違い、ブドウ樹自体にダメージを与え、最終的に枯らしてしまう。有効な対策とされていた亜ヒ酸ナトリウムの散布が、人体に有害だとして、2001年にヨーロッパで禁止されて以降、被害は増大する一方である。..エスカが侵入したと思われる黒い痕。この菌は光に弱いので、壊死した暗い樹に潜む。いった部分はまだ、虫歯を除くように削る作業(Curtage)すれば回復する可能性があるTweet前の記事へ一覧へ次の記事へログインして有料記事を読むログインパスワードを忘れた方はこちら購読申込のご案内はこちら会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。