Cornucopiaスマートフォン用の表示で見るCornucopia幸福と口福を、あふれるほどに。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-10-18ハロウィン🎃モンスターベーグルRecipe【レシピブログの「かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ」モニター参加中】GABANさんより、ハロウィンを盛り上げるスパイス3種をプレゼントしていただきました。スパイスでHAPPYハロウィンレシピ!切り口からモンスターの目玉がギョロリ。ナツメグとポピーシードを使った、楽しいベーグルのご紹介です。ホワイトポピーシードが映えるブラックココア生地に、ほんのりスパイス風味のかぼちゃペーストがベストマッチ!一次発酵なしのベーグル。かぼちゃもレンジ加熱なので、見た目より簡単に作れますよ。小さじ1/21.ボウルに材料を入れ、ぬるま湯を加えて混ぜる。生地がまとまったら全体がなめらかになるまで10~15分こねる。2.【ベンチタイム】6等分して丸め、ぬれぶきんをかけて10分ほどおく。3.【ペースト作り】かぼちゃは種とわたを取り、ラップでゆったりと包んで電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。皮を取り除き、つぶして砂糖、スパイスを加えてなめらかに混ぜる。4.(2)のとじ目を上にし、めん棒で長方形にのばす。6等分したペーストを余白を残して塗り、手前からロール状に巻いていき、巻き終わりをしっかりと閉じる。棒状になった記事の片側の端をめん棒でのばしてドーナツ上に丸め、一方の端を包み込み、しっかりと閉じる。(このあとのゆで工程で開かないように)5.【二次発酵】ベーグルが乗るサイズに切ったクッキングシートにとじ目を下にして置き、ぬれぶきんをかけて40°Cで30~40分ほど発酵させる。6.【ケトリング】鍋に砂糖大さじ2を加えた2リットルのお湯をわかし、発酵させた生地をシートを持って静かに入れ、途中で上下を返して1~2分ゆでる。7.お湯から引き上げて水けをきり、クッキングシートを敷いた天板にのせ、表面にポピーシードをふる。200°Cに予熱したオーブンで約15分焼く。22:31ハロウィン🎃モンスターベーグルTweet広告を非表示にする関連記事2018-09-22豚バラと白菜のイタリアン重ね蒸し【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加...2018-09-18ハロウィン🎃スイートパンプキン【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加...2018-08-01春雨のエスニック炒め暑中御見舞い申し上げます。クリナップ料理教室を開催いたします。トムヤム風ペーパー焼きそば月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!rosycakesさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。