おいしい信州ふーどネットトップページお問い合わせ長野県公式ホームページ長寿日本一の恵み。1/2カップ作り方・調理方法プルーンはよく洗い、フォークで10箇所位穴をあける。(1)を鍋に平らに並べ、砂糖と水を加え弱火にかける。砂糖が溶けブツブツ煮あがり始めたらすぐ火を止める。(火が強かったり、いつまでも煮ているとパンクしてしまう)(2)が冷めたら、プルーンを裏返してから再び火にかけ弱火で煮、煮あがり始めたらすぐ火を止める。(3)が冷めたら弱火にかけ、汁が少し残る位まで煮る。農産物マーケティング室までご連絡ください。Prefecture.。