たまり醤油・再仕込み醤油・白醤油の5つに分類することができます。この分類はJASと呼ぶ日本農林規格の中で定められています。醤油の中でも、国内生産量の約8割を占めているのが濃い口醤油であり、塩味以外にも深い旨み、まろやかな甘味、さわやかな酸味、全体の味を引き締める苦味を持つことが特徴です。薄口醤油は関西、たまり醤油は中部地方、再仕込み醤油は山口県、白醤油は愛知県など、醤油はそれぞれの地域に合わせた味わいが親しまれています。醤油は伝統的な味わい深さを守りながら、食卓に並ぶ調味料として私たちの生活に寄り添っているのです。ギフトとしておすすめの商品もご紹介しております。だし醤油は食卓ではもちろん飲食店や製造業者にも選ばれる商品であり、若いお客様や県外からのお客様にも愛されております。通販で全国各地にお届けいたしますので、お気軽にご注文ください。ご紹介する幅広い商品にご注目ください。伝統的な味わい深い醤油をはじめとして、だし醤油やポン酢醤油など幅広いラインナップを実現しております。ご自身の食卓で利用される方はもちろん、贈り物であるギフトや飲食店で取り入れるお客様もいらっしゃるほどの高い品質が魅力です。ギフト用ラッピングは1リットルもしくは900ミリリットル1本用をはじめ、360ミリリットル3本用などご要望に合わせてお選びいただけます。