冷蔵庫で2〜3日持つらしい。お弁当の具を紹介する料理番組でしていましたの。栗原はるみさんと男の人のコンビがなかなかいい番組。塩コショウすりごまにんにくごま油を和えます。これも同じ料理番組で紹介されていたもの。ごま油を入れるだけでグンと美味しくなるよね。これも好評で再び登場。今回はナスの方ににんにくが入っていたのでこちらにはにんにくは入れませんでしたが問題なしでした。一応メインのエビとアスパラのバター炒め。最後まで決まらなかったメインです。アスパラは下ゆでしておくと早い。塩コショウのみの味付け。塩をかけると美味しい。その他さつま芋の甘辛煮。隣りの親戚にもらった芋を煮ました。上述の品が濃いのでちょっと箸休め的に。