よかったら是非(^^)。なんなのっ??今日の暑さったら・・・・。帽子もかぶっていなかったので、今日は断念し、程近くにある蕎麦屋に行くことに。ナナメ前あたりに細い店構え。民芸調の感じで、小さい水車が置いてある。「ここのつ」うんうん、信州・・・って感じなんで「ここのつ」なのかなぁ~などと思いつつ、店内に。昼前の店は、年配のサラリーマンが二人だけ。思ったより中は奥が長く、一列にテーブルが並んでる。壁に、民芸調なものが飾ってあったり、どこか「なな樹」に通じるようなものも。入り口近くのテーブルに座ると、四角の椅子のすわり心地がなんだかすごくいい。腰がすぽっと埋まるような感覚。民芸調の椅子って座り心地のあまりよくないのが多いけど、ここは、ふぅ~っとできる。冷たいお茶が出されて、お品書きを見ると、多いっっ。冷たい蕎麦も、暖かい蕎麦も20くらいあって、しかもうどんも、ごはんものも、とにかく何でもある。壁には「お得用メニュー」まで・・・。不安になりながらも、とても感じのいいおじさん(店主?)に「もりそば」を頼む。あれこれしているうちに、どんどんお客さんが入ってきて、ほぼ満席に。中には「お、めずらしっ、今日空いてる」なんて言って入ってくる人もあり、ああ・・人気のお店なんだなぁ、と伺える。「もりそば」(560円)ほぼ真四角の蒸籠に、濃いグレーの挽きぐるみの蕎麦。太いのかと想像していただけに、さほどではなく中太くらい。コシはやや柔らかめ?とは言っても、適度に跳ね返ってくる感じはあって、まずまず。どこか、蕎麦というよりは柔らかめのこんにゃくっぽい歯ざわり。風味は・・・、まあ、この時期だから、ちょっとおとなしめ。それでも、しゃきっと冷水にさらされ喉越しよく手繰れるのは、こんな日にはありがたい。つゆは、どちらかというと辛口のものが、既にちょこに入って出される。出汁の感じがちょいと薄く、それと、辛口なんだけど、なんだか塩辛い感じもするような。時間が過ぎると白濁してくるタイプのもので、風味はよかったかな。なんというか普通にある街のお蕎麦屋さんって風情で、なんだか親近感が沸いてしまうようなお店。おばさんも、おじさんも、とっても感じがよくて、こういうのも、愛される一つなんだろうな。はぁ~・・・、汗ダクになってたけど、一息つくことが出来た~とお勘定を済まし、外に出ると、OLさんやらサラリーマンの方々が次々に入っていく。うんうん、こういうお店って、町には貴重な存在だよね。一昔はこういう感じのお店が多かったような気がするな・・・なんて思いつつ。≫コメントこの記事へのコメント奥が深い・・・たろうママさま、ありがとうございました。実に俳味のある名前だったのですね。考えると、蕎麦屋の名前ひとつにしてもいろんな、エピソードがありそうで、又しても興味がわいてきてしまいます。東西南北天地の六つを六合(りくごう)といい、三合で、その半分であるということで、謙虚な心を表現しているそうです。その意味をこめてつけていただいた(女将談)そうですよ。#LxvN8XNM[編集]流石・・・さすが。真秀さま・・なるほど、さすがです!ちょっと、謎だったのでうれしい。守備範囲がお広いんですね~・・しみじみ。・・・一でも、二でもなく、三・・・。真秀さま、そうなんですか。知識がなくて、知りませんでした。ありがとうございます。yukaさま、もう一度、確認してから、謎ときしますね。「ただいま「ここのつ」でございます。#p6owyR5Q[編集]えっ?知りたいですっ。三合菴の謎、知りたいですっ。「ここのつ」の謎はなんなのかしら。#-[編集]今日の暑さったらyukaさん、お仕事お疲れさまでした。今日の暑さといったらありませんね。私もオフィスから外に出たら、暑くて倒れそうになっちゃいました。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。