chocolate」を開発しました。現在7月度販売分(6/30締切)のご予約を承っております。以下商品ページよりご注文ください。先日静岡市役所にてお披露目しました大川チョコレート。「首都圏にも存在しないオンリーワン」と田辺市長からの太鼓判も頂きました。お渡しは7/13(土)〜15(月・祝)の期間で、場所はConche店頭もしくは宅配(別途クール便送料¥900〜)となります。他商品と合わせてのご注文や複数点のご注文も承ります。オクシズ大川の魅力を存分に味わってください。(税込)大川地区の魅力を伝えられるような商品をテーマに2年間試行錯誤を繰り返し、主要な農産物である「本山茶」と「本わさび」を使った3種類のトリュフチョコレートが完成し、先日は田辺静岡市長を表敬訪問しメディア向けに完成お披露目も行いました。(ページ下のリンクにて一部ご覧いただけます。)当店に大川企業組合の方々からご相談をいただいたのは昨年春でした。特産品を使ってチョコレートを作ってほしいという漠然とした内容からのスタートでしたが、約1年をかけて納得のいく商品が出来上がりました。大川地区にある素材を探る所から始まり、いろいろな食材を用意いただいては様々な試作品を提案し、お蔵入りになったり修正を繰り返したり...。製造では経験のない手法や方法を駆使し苦労の連続ではありましたが、当店としても技術開発や技術向上に繋がり、新しい素材の活用方法を学ぶなど良いきっかけともなり、素晴らしいチャレンジに関わらせていただました。スタート地点に立てた状態です。沢山の人に大川地区の魅力を知ってもらえるように販売を現在計画しています。販売は大川企業組合が主となりますが、当店でも一部担わせていただくこともあるかもしれません。詳細は決まり次第改めてご案内をさせていただきます。Concheカカオ豆から作る身体に優しい無添加チョコレート。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。