for:ル・クルーゼ製品レシピトップレシピ集コラム便利な使い方レシピを探すホーム>レシピ集>お赤飯お赤飯おもてなしツイートハレの日に欠かせないお赤飯。熱伝導率に優れたル・クルーゼで炊くことで、もっちり・ふっくら仕上がります。作り方<ささげを茹でる>さっと洗ったささげと水1Lを鍋に入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、15分ほどゆでたら火を止めてそのまま冷ます。冷めたら豆とゆで汁に分け、ゆで汁は450ccとっておく。(足りない場合は水を足して450ccにする)<もち米を炊く>もち米を洗い、10分間水に浸しておく。もち米を一度ザルに上げて水気をしっかりきり、鍋に入れささげのゆで汁を加える。フタをして中火にかける。沸騰したら手早くささげをちらす。再度フタをして弱火で10分炊く。熱源からおろして10分蒸らし、空気を含ませるようにやさしく混ぜる。鍋とフタの間に布巾を挟んで保管すると水っぽくならずに美味しくいただけます。24cmおすすめ関連レシピ基本のおかゆご飯がおいしく炊けるお鍋だから、おかゆもおいしく作れます。お米の本当の味が楽しめるから、離乳食デビューのお子様にぴったりです。お子様の成長に合わせて、お米のやわらかさを調整してください。玄米お鍋で炊くおいしい玄米。健康的に、ふっくらと炊き上がります。白米ル・クルーゼは、実はご飯を炊くのがとても得意。予想以上に簡単に、甘みたっぷりのおいしいご飯が炊けます。短時間で、つやつやぴかぴかのご飯の炊き上がり。冷めてもおいしいから不思議。ココット・ロンドの容量を参考に他のお鍋でもお試しください。彩りいなり寿司味がしっかりとしみ込んだジューシーな油あげに、多彩なトッピング。和食の定番をお好みでアレンジし、テーブルも賑やかになるメニューです。最新レシピアクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。厚焼き卵サンドお店で食べるようなふわふわ卵のサンドウィッチをおうちで。オープンオムレツ包むオムレツよりも簡単で、見栄えも華やか。朝食から、ランチ、ワインのお供にも活躍する一品です。