何をどれだけ摂取するかと考えてしまう人も多いと思います。バランスのよい食事を心がけてください。すれば、下記に挙げた効果的な食材がうまく入ってくるものです。ミネラル群は体内にある抗酸化酵素の成分になり、それら酵素を活性化させます。私たちの体内ではもともと活性酸素の害を防ぐ為の酵素が作られています。SOD(スーパーオキサイドジスムターゼ)やグルタチオン、アルブミン、メラトニンなどの酵素がそうですが、中年以降になるとその働きが低下してくると言われます。これら抗酸化酵素を活性化させて、体内の防御システムを強化させることも大切です。その為には各種酵素の成分になる銅やセレン、マンガンといったミネラル群の必須微量元素をしっかり摂ることも大切です。