(おしあゆ)、橘などを食べて歯の根を固め、長寿を願ったそうです。この歯固めの品が「菱葩(ひしはなびら)」という新年に宮中で祝う餅になり、のちに京のお正月にかかせない菓子になったのが花びら餅です。餅のかわりに白の外郎(ういろう)や求肥(ぎゅうひ)に味噌あんや紅あん、牛蒡を入れて包んだ花びら餠は、茶道の初釜のお菓子としても親しまれています。京都御所の近くに店をかまえる鶴屋吉信では、代々「御所鏡(ごしょかがみ)」の銘で謹製しております。やわらかな求肥に白味噌あんと紅色の羊羹、蜜漬けの牛蒡をつつんだ鶴屋吉信の御所鏡。ふだんは実施していない、ご配送での販売です。皆さまお揃いのめでたいお正月に、ぜひお召し上がりくださいませ。12月31日か1月1日をご指定お願いいたします。※ゆうパックのお届け日数に応じて配送いたしますが、繁忙期にともなう荷物の増加や悪天候、交通事情により遅延する可能性がございます。※ご自宅への配送のみ承ります。※配送には十分注意いたしますが、牛蒡が折れやすい商品です。※季節限定の商品ですので数に限りがございます。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。公式SNSアカウントtwitterinstagram。