宮崎へ行ってきました〜!農家さんの激旨トマトで♡和えるだけサラダ!こんばんは〜!昨日は、朝一出発し・・宮崎へ行ってまいりましたーー!フェイスブックでそう呟くと・・・「あぁ〜今年もそんな季節なのね♡」というコメントが^^そうです!!なんか恒例になってきた感じでうれしい!!(ぷみちゃんありがとー!)真夏に新米の季節がくるのです。中干しって、田植えをしたのちに稲の成長を見計らって田んぼの水を抜き、からっからに乾かして土壌にひび割れを作ること。それによって、根から有害ガスを抜き酸素を取り入れて丈夫に育つのです!!なんて重要なんだ〜〜〜!!カラカラに乾かす、重要な工程!!!そんな、取材当日。;∀;)(by.藤井フミヤ)そうですよ。雨ですよーーーーーーー!!カラカラってナニ!?あぁ〜そうでした。今年も大切なパートナーは、自称雨おんなの小春ちゃんでした。宮崎空港にてこんにちは。後ろの南国系の植物のお陰か、すごく晴天風やけど、ザザ降りなんだよ〜の図。左のノーテンキな人が私で、右が自称雨女なのに傘も持たずに堂々と登場「小春さま」(優しい担当さまSさんの計らいで、小春・・傘ゲット)今年も宜しくお願いしますね〜!因みに私もノーテンキのため、雨予報とは知らず・・・めっちゃ小さい傘(言ってなかったけど日傘)で耐えた。器用、そして手も綺麗なK課長!今年もカッターナイフで穂を取り出すオペを。́∀`๑)ん?なになに?(ザザ降りだったため、画像お察しください。)その後、田んぼに使われているというため池の見学に。大人7人、ため池前で佇む。(カマキリの赤ちゃんに、小春萌える)大人7人、雨を見ながら佇む。和みます^^カマキリの赤ちゃんのお陰で、御機嫌な小春さん。山からの水も流れ込み、ほんっとに自然溢れるところで育ってるんだな〜・・宮崎コシヒカリ。ここから、田んぼには水量を調節しながら使われてるんだって。ご参加くださいね!みんなで新米、食べましょうよ(。)どこに行っても雨なので、ちょっとテンションが下がっていたのですが。味が濃い!!ひだかさぁ〜〜〜〜〜ん♡←言うてしもてるやん。趣味を超えた、農家のトマト。調理時間5分1トマトと玉ねぎを良く冷やす。トマトのヘタを取り、乱切りにする。玉ねぎは、微塵切りする。2ボウルにAと1を入れて、ざっくりと混ぜ合わせる。現金なのか・・・(去年の写真より)(。