優しい香りが届き始めました♪きんもくせい中薬では金木犀の花を乾燥させて用います。身体を温め、寒さを追い出す力があります。身体が冷えて血流が悪くなることのよる痛みや生理痛の緩和、冷えの改善などを改善してくれます。「桂花陳酒」はよく知られていますね。甘くて飲みやすいお酒です。口臭を予防が期待できます。咲く秋は「憂い」の季節です。花が咲く頃に五分咲き位までの花を摘みます。茎などは取り除きます。そのままでも使えますが、日陰で乾燥させておくと保存できます。紅茶や烏龍茶とブレンドしてお楽しみください。・シロップ漬け砂糖を煮溶かしたシロップに加えてさっと煮て冷まします。デザートなどシロップとして彩りも楽しめます。