真冬の天気が続きますね。風邪、インフルエンザも流行っています。お気をつけください!そんな中、長年研究して来た新たな「ヤンニョムジャン」(辛味たれ)が出来ました。無添加はもちろんですが、最大の課題は、「砂糖を使わないこと」です。甘みを出すのに砂糖を使うことは悪いことではありませんが、砂糖を使わないで、果物の甘みだけで、美味しいヤンニョムジャンが出来ないか?しかも年間いつでも出来るタレが・・。考えてきましたが、出来ました!使った果実は、「信州りんご」「高知レモン」「トルコの乾燥イチジク」「米国のレーズン」です。イチジクやレーズンにも、砂糖は使われておりません。これを総量の半分以上も使います。旨みを出すために、昆布、いりこ、しいたけから取る和風だし、あさり、アミえび、桜海老等も多用。ヤンニョムジャンですから、唐辛子、にんにく、生姜は必須。蜂蜜とオリゴ糖を加えました。オンパレードです!これらを練り合わせて作った、『果実ヤンニョム』、発売です!http://www.umakim.com/fyan.html多少お高い(500g1980円)ですが、素材価格が高いので、ご理解ください。化学調味料等の添加物は完全無添加です。★あらゆるシーンで使える、フルーティでマイルドな辛味調味料★としてお使いください!マイルドなので、どんな料理の味も邪魔することがありません。キムチの間に、山ほどのお宝魚介!これひとつで、キムチパーティが開けます!http://www.umakim.com/possamu/spb.html★白菜キムチ頂。》オーストラリアでは、大きな二つのスポーツ大会が開かれていますね。サッカーのアジアカップ。テニスの全豪オープン!サッカーは、今晩がUAEとの準々決勝ですね。エースの本田に加えて、香川も復調してきました。今回も優勝してほしいですね!そして、テニスの錦織。いやあ、彼のプレーを見ていると、あの粘り強さ、圧倒されます。リードされたくらいでは、「きっとまた盛り返してくれる」と、安心して見られるますね。サーブがますます強烈になってきているので、どこまで行くのでしょうか。今回こそ、4大大会初制覇となる可能性も大きいですね。スポーツ界の日本の若者のパワーは、すごいです。古い世代の我々も、見ているだけでなくて、彼らに触発されて、ますます自分のジャンルで頑張らなくてはなりません。それでは、よろしくお願い申し上げます!公式ブログも、更新続行中ですhttp://kimuchishokunin.blogspot.com/フェイスブックもよろしくお願いしますhttp://www.facebook.com/umakimそれでは、よろしくお願い申し上げます(このお知らせは、やがちゃんキムチ本店サイトでお買い上げのお客様にお出しいたしました。今後お知らせメールがご不要の方は、このままご返信くださいませ。次回以降の配信を停止させていただきます。平時の製造発送は日・祭日がお休みです。メール対応は土日祭日がお休みです。店舗の営業は日曜が定休日です。FameThemes.。