2018.05.09スポンサーリンク2013年2月5日放送(再放送6日)のNHKEテレ・きょうの料理ビギナーズ「手づくりたれ&ソースでもっとおいしく!(2)」では、ご飯がすすむ!和風真っ黒だれ、鶏肉の真っ黒だれ炒め、いかのすみあえ風のレシピを紹介していました。和風真っ黒だれレシピ材料(つくりやすい分量)えのきだけ...(大)2袋(300g)焼き海苔(全形)...4枚しょうゆ...大さじ6みりん...大さじ4作り方1えのきだけは1センチ幅に切り、のりは1〜2センチ四方にちぎる。2えのきだけと海苔を鍋に入れ、しょうゆ・みりんを加えて混ぜ、ふたをして中火にかけ3分ほど煮たら上下を返し、絶えず混ぜながら4〜5分加熱する。水気がほとんど無くなるくらいまで煮たら出来上がり。密閉容器に移してふたをして冷蔵庫に入れれば3週間は保存可能ご飯にのせると磯の香りが広がってとってもおいしい。お茶漬けにしてもばっちり。鶏肉の真っ黒だれ炒めレシピ材料(分量2人分)鶏胸肉...1枚(200g)小麦粉...大さじ1にんじん...1/2本(80g)サラダ油...大さじ1和風真っ黒だれ...大さじ6作り方1鶏肉は縦半分に切り、包丁を寝かせて薄いそぎ切りにする。表面に小麦粉をまぶしておく。にんじんは千切りにする。2フライパンに鶏肉を一切れずつ入れ、周りに人参を入れる。2分ほど焼いたら上下を返して1分ほど炒め合わせる。3和風真っ黒だれを全体に絡めれば出来上がり。ぱさつきがちな鳥の胸肉もしっとりとした仕上がりで見かけによらずおいしい。作り方1いかは片面に細かい切り目を入れ、4センチ四方に切る。2【1】のいかを煮立てたお湯に入れ、そのまま2分茹でたらザルに上げ、水気を切ったら和風真っ黒だれ・ごま油とよく和える。細ネギ・こしょうをふったらできあがり。電子レンジで簡単!チンジャオロースーレシピ&作り方【NHKきょうの料理ビギナーズ10月8日】2012年10月8日放送のNHKEテレ・きょうの料理ビギナーズ「レンジ上手は料理上手(5)」で紹介されていた電子レンジで簡単に作れるチンジャオロースーのレシピ・作り方です。2月6日,7日】2013年2月6日(再放送7日)のNHKEテレ・きょうの料理ビギナーズ「手作りたれ&ソースでもっとおいしく(3)」では、ジャムみそだれと、みそはさみカツ、白身魚のみそ焼きのレシピ/作り方を紹介していました。鮭(さけ)の粕漬けレシピ&作り方【NHKきょうの料理ビギナーズ10月30日】2012年10月30日放送のNHKEテレ・きょうの料理ビギナーズ「簡単!ヘルシー!お魚マスターになろう(2)」で紹介されていた鮭(さけ)の粕(かす)漬けと、粕漬け鍋のレシピ・作り方です。電子レンジで簡単!長芋の牛肉巻きレシピ&作り方【NHKきょうの料理ビギナーズ10月2日】2012年10月2日放送のNHKきょうの料理ビギナーズ「レンジ上手は料理上手(2)簡単!肉巻き料理」で紹介されていた、電子レンジで作る長芋の牛肉巻きレシピ&作り方です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。洗濯王子の染み抜き方法。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯王子の染み抜き方法。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯タイトルとURLをコピーしました。