2007年8月生まれの男の子でつ。(Tue)なつごはん。夏バテなのか、はたまたトシのせいなのかねえ。最近年齢を自覚するようになったからか。なんか玉手箱を開けちゃったような。ま、昔から夏は苦手だ。はやく秋にならないかなあ。いうわけで夏バテに良いとされるビタミンB1が多く含まれるというポークを甘辛くソテーして、粒胡椒で仕上げてみた。やきとんのように塩胡椒だけで仕上げようと思ったけれども、ツマミならともかく、ごはんには少し物足りないかと醤油、みりんを使ったがちょっと焦げてしまったなあ。粒胡椒はあとがけだけど、たれが染み込んで黒くなってしまった。見栄えだけの問題で味には関係ないけどね。ポークは脂身がウマイんだが、ヘルシーカットとか言って脂身があまりないものが売られている。これはそうではないはずなんだけど、それでも少なめ。焦げてややホロ苦い部分もあるが、おいしい。この器で茶碗二杯分あるけど、タレが染み込んで一粒残らず完食だ。かいぬしは脂分より塩分のほうを気を付けましょう。