【EVENT】10/20(日)燻製ワークショップを開催します追記:こちらのワークショップは定員に達しましたので、募集を締め切らせて頂きました。次回も企画したいと思いますのでご興味をお持ちの方はぜひチェックしてみて下さい。煙で燻(いぶ)すことで食材に独特の香りを付け、さらには食材の保存性も高めることができる料理方法です。今回は、グレートスモーキーマウンテンの燻製機を使用して、キャンプやアウトドア、お家で楽しめるお手軽な食材を使っての燻製を作るワークショップを開催いたします。(写真はイメージです)★食材を燻製している間に、薪やスパイスなど燻製についてのお話や、グレートスモーキーマウンテン自慢の独自配合のスパイスに漬け込んだアメリカ産ブリスケット(牛肩ばら肉)もお味見いただきます。ランチ券』つき!ワークショップで作った燻製料理はお持ち帰り頂けます。エプロン、タオル、お持ち帰り用容器(ジップロック、タッパー、保冷バッグ等)、手提げ袋<お申し込み方法>お名前:お電話番号:メールアドレス:参加人数:参加者のご年齢:上記内容をお書き添えの上、『グレートスモーキーマウンテン』にチェックしてこちらよりお申し込み下さい。自分の想いを写真集という形で世に送り出すことは写真家にとってこの上ない幸せです。