自然との共存を保つ先人の知恵スペインのカンタブリア地方は、美しい緑がたくさん。森の恵みを食料とするクマにとってもこの地は絶好の環境ですが、養蜂家にはそれが問題に......。山あいの町で伝統養蜂を営んでいるマシアさん。森にある養蜂場には、クマからはちみつを守るために、「コルティン」と呼ばれる高さ2メートル以上の昔ながらの石壁が養蜂場を囲んでいます。丸めて作った1000年以上の歴史を持つスペインの伝統的な巣箱です。最近では、伝統養蜂に触れたいと、地元の子どもたちが社会見学にやって来るんだとか。「森に巣箱を置けば、上質なはちみつが採れるけれどクマの被害は増えるので、コルティンはクマと共存できる素晴らしい知恵だと思うよ」と、マシアさんが教えてくれました。スペインの伝統養蜂からは、自然界の教えが学べます。紅茶やコーヒー、サラダのドレッシングにもよく合うスペイン産のローズマリー蜂蜜。クセがなく、上品な甘みのはちみつです。花粉荷とは、ミツバチが花粉を蜜で固めたもので、ローヤルゼリーの原料となるものです。ヨーグルトにかけるなどさまざまなお料理にお使いいただけます。商品詳細はこちら「コルティン」は、どれくらい昔から使われているのでしょうか?動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:11/3〜12/2100年前400年前800年前このクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、スタンプ発行ができません。