蒲鉾は板付きが多いですが渦巻状も富山の特徴です。富山では馴染み深い定番のお品です。昆布のおかき昆布のおかきも富山ならではです。お土産品やスーパーの店頭でも購入できます。昆布のお餅も北陸限定。お餅の形は四角で東日本文化です。黒かじき・タイ・イカ・ヒラメ・甘エビ・トビウオなどのお魚で、お作りください。脂身の多いお魚よりもあっさりとしたタンパクなお魚のほうが昆布〆には良く合います。山菜は時間をかけてしっかりアクを抜いてから、昆布〆にするとより一層美味しくいただけます。作り方を詳しく見る昆布のおにぎり普段用のおべんとうはもちろん、運動会や遠足バーベキューなどいろいろなシーンで、楽しんでいただけます。作り方を詳しく見る豚肉の昆布巻ちょっとおしゃれなボリュームおかず!豚肉と昆布は、美味しさアップの相乗効果で、相性抜群の組み合わせです。