テーマを管理栄養士が執筆していくブログです。メニューを開くホームプロフィール免責事項・プライバシーポリシーお問い合わせページHome栄養素関連/コレステロールについて栄養素関連/コレステロールについてコレステロールゼロの油とは?こんにちは!先日の記事に引き続きコレステロール関連です。近頃発売されている油の多くに、「コレステロールゼロ」という表示があります。なんとなく健康的なイメージが沸くんじゃないかと思います。スポンサーリンクコレステロールはもともと植物油には含まれないさて、健康に良さそうな「コレステロールゼロ」の油ですが、ここで一つ注意があります。コレステロールは、もともと動物の細胞に含まれている成分であるため、植物油にはほとんど含まれておりません。そのため、コレステロールゼロと書かれていなくても、植物油ならコレステロールはゼロ、もしくは極微量です。「脂質ゼロのお茶」だとか、「糖分ゼロの塩」のようなものでしょうか。当たり前の事を書いているだけなのですが、知らない人が多いため健康に良さそうなイメージを持たせることができます。コレステロールは殆ど含まれていないはずなのでご安心を。植物ステロールというものがあります。同じように植物では植物ステロールが使われています。コレステロールの吸収を抑える働きがあると言われています。そのため、コレステロールゼロどころが、コレステロールを下げそうな油もあるわけですが・・・。面倒なのでコレステロールゼロという表示がされているのだと思います。いくらコレステロールを下げるとはいえ、エネルギー自体は1gで9kcalありますのでご注意を。油のとりすぎで肥満になれば、それはそれで様々な疾患のもとになるので。詳しく別記事で書こうと思います。現在は都内某所の施設に勤務しています!どうぞよろしくお願い致します。Blogger.このブログを。