当店のこだわりは、扱う魚すべて天然物。天然物の新鮮な魚介類を厳選して毎日市場より直接買い付け仕入れ、長崎は佐世保からも鮮魚を直送。新鮮な旬の天然魚貝類を心ゆくまでご賞味いただけます。魚貝類は全て天然にこだわり、新鮮な地魚の素材のよさを体感いただけます。鮮魚あご・スボなどは九州佐世保より入荷、また予約いただければおこぜ・ふぐ・すっぽん料理など特別メニューもご賞味いただけます。落ち着いた雰囲気の漂う空間で、全て手作りの優しい料理。5,000円〜(冬季)*お料理の内容はご相談に応じます。お気軽にお尋ね下さい。