昨日の嫌いは今日の好き。食堂いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。ワインと日本酒とカレー。今日はバタバタ続きで14時半にようやく昼ごはん。近くを通ったので珍しくまいどおおきに食堂に入った。陳列しているおかずがほとんどなくて昼休憩に入るのでこれだけだと。からあげ、白身魚フライ、サバ味噌煮、ひじき、冷奴。この中から選ぶとなると腹が減りすぎていたのでからあげやね。みそ汁は暑いのでパス。めしと冷奴であっという間にペロリ。「焼飯」レトロ大衆食堂は最高やね。沖縄といえば食堂に行きたくなる。豊見城市からタクシーに乗って松山へ。前回来たときと場所が変わっていて一瞬判らなかったけど移転したんやね。日によっては24時間営業という老舗の食堂『三笠』さん。店内はほぼ満席、モンパチのフェス帰りのお客さんばっかり(笑)すきっ腹にビールを流し込み、がっつりと飯ものをオーダーする。「とんかつ」まずはとんかつから。ビールとの最強タッグ。「そうめんちゃんぷる」ザ・オキナワな一品。ランチョンミートとそうめんだけのシンプルさがええ感じ。「ちゃんぽん」そして沖縄の食堂といえばちゃんぽん。他県にはない独自の食堂めし。炒めた野菜と肉を卵で閉じてご飯の上に載せた、丼のようなもの。こともないねんけど美味いねんなぁ。沖縄の食堂文化は楽しい。2018年11月04日23:30goon_netコメント:0Tweet11月4突然、会いにきたよ♪@ピパーチキッチン沖縄二日目のランチはこちら。沖縄の友人のお店『ピパーチキッチン』さん。沖縄に来たら訪問することにしているお店。「オリオンビール」さっそくビールをいただく。実はまだメニューにはないカレー。現在試作中とのことで味見して欲しいと言われて(笑)ここに来る前にカレーを食べてきたのは内緒。「県産魚ハママーチの香りソテー」ハママーチって何?リュウキュウヨモギでヨモギの一種だそう。平日やけど今日は休暇。ハンズの北側にある創業70年ほどの古いそば屋さんへ。お店の名前は『芦池更科』さん。老夫婦が朝の8時から営んでおられる。年季の入った外観、そして店内。古いレジスターが置かれている。その上のホワイトボードのメニューが妙に渋い。玉子焼と肉吸いとおにぎり、なんて組み合わせもええなぁと思いつつ・・・。今日はかもなんばとおにぎりを注文。おにぎりには漬けものが付いていた。なんば、まるで肉吸い(いや、鴨吸いか)にそば玉を放り込んだだけにも見えるが。これが特別な味では決してないけど、実に旨い。心癒される、素朴な味。おにぎりなんて、箸で持ち上げようものならほろりと崩れてしまうし。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。