2019年8月、夏の暑さも厳しい時期となりました。熱中症予防も重要ですが、食中毒予防も同じくらい重要です。真夏は食べ物が傷みやすくなるため、要注意です。厚生労働省で取り組まれている食品衛生月間でもあり、ここでは食中毒を予防するための6つのキーポイントを紹介・解説します。MOREショウジ建設、特に電気・土木に関する知識技術・法令を勉強しています。2019年5月、建設を通して安全を取り扱う「ゼロ災ブログ」を始めました。併せてニュース記事や、業務を通じての働き方・生き方なども取り上げていきます。