一度スタンプしてください。出汁が効いたコクのあるスープ。予定していたほどエスニック風味が強くないので。flep作り方1乾燥舞茸は小さめにちぎってから。ひたひたの水につけ20分ほど戻します。生姜とにんにくはみじん切り。鷹の爪は種を抜いて小さめに。トマトは1センチ角程度。レタスは幅1センチくらい。2中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してニンニクと鷹の爪を炒めます。3ニンニクがきつね色になったら。弱火にしてからひき肉を加えます。4ひき肉に火が通ったら。トマトと油揚げを加え。5レタスを加えてしんなりするまで炒めます。6戻した舞茸を戻し汁ごと加え。お椀4杯分の水も加え。7鶏がらスープの素を加えて混ぜます。8カレー粉、塩コショウを加えます。ナンプラーと化学調味料で調整します。きっかけ他の料理を作るつもりが、なぜかこんなことにおいしくなるコツ大きめの中華鍋を推奨。小さいとやりにくいと思います。火加減の調整と、最後の味見を忘れずに。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。