食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。stylesABE'sさんで和風冷やしを堪能して、久しぶりにこちらの煮干しを食べようと思いそのままお店へと車を走らせます。奏心に行くのは2~3ヵ月振りかなお店には19時30分位に到着しました。入口の券売機で煮干しそばの食券を買って空いている席へ。後はラーメンが来るのを待ちます。軽く店主さんと話しながら待っているとラーメンが来ました。丸鶏ベースのスープに煮干しがガツンとやってきます。以前のスープより煮干しの濃度が増しました。煮干し独特のクセが出ています。美味しいのですがね麺は細麺を使用。した食感で、スープとの絡みも悪くないです。スープが麺にしゅんでくると、それがまたええ感じになります。歯ごたえのあるタイプですね。久しぶりに頂いたのですが、勿論美味しかったのは間違いないです。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。