home真っ赤なbioリュバーブと真っ赤な朝摘み苺でコンポート。砂糖をまぶして一晩おやすみなさい。シベリア原産欧州で広く栽培されているリュバーブは日本だと希少で高価なため普段扱うには手の届きづらい素材...。それがここドイツではとても身近なもので八百屋さんに行けば旬の間はいつでも山積みという!なんて贅沢な!特に真っ赤なリュバーブを見ると無意識に両手で抱えてしまうという私。器材も日本に置いてきたりなかったりだし、お部屋のしつらえも完璧じゃないので目が離せない。Lilyが生まれた時は自宅の隣が実家という恵まれた環境な上に本当によく寝る人で全く手がかからなかったので5ヶ月くらいから自宅でのお菓子教室を再開していました。Sallyはもうもうびっくりするくらい甘えん坊...。お菓子作りはお休みしていました。真っ赤なリュバーブを見ちゃうとつい買ってしまう...。ことなのにジャムを炊くことさえままならない日常。悪くなる前に仕方なくせっせと冷凍したり、、何をしてるのだか。例の毒ケーキと言われたあの時も真っ赤なリュバーブを思わず衝動買い!コンポートにしている暇がなくキャラメリゼソテーして作ったのだけどまだまだある。えい!するしかない!気持ちの問題だろうか...Sallyが1歳を無事迎えて少しだけ違うこと出来そうな気に。どこか自分のことに集中してはいけないようにフタをしていました。仕舞い込んでいた銅鍋も久しぶりに日の目を見た〜。自分の中で産休明けのよう。500mlは出来上がりました。甘いイチゴと酸っぱいリュバーブ、バニラビーンズも一緒に炊いてなんとも乙女心くすぐる春の味覚。rhubarbeケークにリュバーブといちごのコンフィチュールをしのばせ上にシュトロイゼル。金曜日はLilyの家庭教師先生がいらっしゃるからこれからはできるだけ週一でもお菓子を焼いていこう。はてなブログPro食べることが大好きで気づいたら旅も生活も食重視。美味しいものがあるとことへ...。Tokyoで製菓を学び単身フランスへ。国立製パン製菓学校で短期研修、パリでの語学学校4ヶ月留学を経て夫の赴任先であるバルセロナへ。その後はUS、香港などの都市での暮らしも体験しついにミュンヘンで最終地となりそうな予感。ローカルに、より密着し、泳ぐように暮らしたい...毎日を楽しく美味しく♩パパGerry2人の娘Lily&Sallyの4人暮らし。(1)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。