スイーツフェスタ」を開催します。上げたくなるような全国のスイーツを11日間、約60店舗でご紹介します。アイスパーク」など、店内のクールスイーツを巡るスイーツ散歩をおすすめします。老舗和菓子メーカー6社のこと。伝統ある和菓子屋による「真菓會」と2回目のコラボ。各社の銘菓を詰め込み、三重県の赤福が手がける限定のスペシャルなかき氷は必食。昨年に続き、しんかパフェも登場します。<西武池袋本店限定>ハーフ&ハーフで味を楽しめる”しんか氷”。西武池袋本店限定のしんか氷の味は「コーヒーミルク」。赤福の”かき氷に合うお餅”・大納言・餡・わらび餅をしのばせた氷をコーヒーとミルクのシロップで召し上がっていただきます。※餡とわらび餅は前後半で変更します。円お伊勢さん菓子博2017で活躍した、「いせわんこ」がプリントされた両口屋是清のラスクが象徴的なパフェ。花園万頭の甘納豆、御菓子つちやのブッセとわらび餅、俵屋吉富の雲龍、赤福のお餅、神戸凬月堂のパフ状に砕いたゴーフルなど、老舗の味が詰まっています。「夏」をテーマに見た目にも楽しい限定和菓子を提案。絵日記からインスパイアされた俵屋吉富の和菓子など、真菓會に名を連ねる4社の限定菓子をご紹介します。京都の「喫茶ソワレ」が再び池袋に登場!昨年の菓子博で初登場ながら大人気だった「喫茶ソワレ」。昭和23年創業の京都の老舗喫茶の「ゼリーポンチ」はソーダの中のカラフルなゼリーがキラキラとフォトジェニック。インスタ映えという言葉が流行る前からの人気の一品です。その他にもクリームソーダやゼリーヨーグルトなども見逃せない昭和レトロメニューです。■写真を撮るだけで終わらない、味も“映える”和洋スイーツラインアップ全国で人気のフォトジェニックなスイーツも品揃え。その他、見た目にこだわった期間限定スイーツも品揃えします。目黒の人気店「果実園リーベル」のパフェが初登場。おすすめフルーツを贅沢に使ったフルーツパフェ、メロンパフェ、チョコレートパフェを店内イートインでご用意。ヴィタリ」イタリア・フィレンツェにチョコレート工房を持ち17年春、日本に1号店をオープン。カカオ80%相当と限界まで配合した日本一濃厚なチョコジェラートをはじめカカオの配合によって風味や香りの違いを楽しめる。ほかには都内エリアで唯一「木次パスチャライズ牛乳」を使用したリッチなミルク系などこだわりのフレーバーが登場します。ヴィクトール」シェフパティシェのユーグ・プジェは5つ星ホテルやラデュレなどで活躍後、自らのブランドをパリにオープン。ジェラートの本場、イタリア出身のショコラティエによる日本唯一のメニューです。円なめらかな食感と濃厚でビターな大人のソフトクリーム。食感のマカロンと、コクと甘さが広がるソフトクリームは好相性。【石川】「マルガージェラート」2014年国際ジェラートコンテストで「グランピスタチオ」が入賞。2015年ジェラートマエストロコンテストではグランプリを受賞するなど国内外で高い評価を受ける北陸のジェラテリア。人気抹茶ソフト「抹茶スタンド舞妓」2016年ハワイにオープン。ロコたちに人気の、抹茶スタンドがこの春、日本へ逆輸入!京都・播磨園の抹茶を贅沢に使った薫り高い抹茶ソフト。■夏休み、旅行気分で楽しめる、地元の有名店のあの銘菓も品揃え福島など各地の有名店の銘菓や、今若者に人気のタピオカドリンクなどを品揃え。ご家族で楽しんでいただけます。貴重な日光の松月氷室の天然氷を使用し、和洋の素材を組み合わせふわふわ氷に合うソースを考案しています。富士山天然水と手づくりのこだわりシロップ。いちごの心地よい酸味と氷の中の練乳がマッチ。コンクールのグラシエ(アイス職人)に外国人として初めてファイナリストに残る快挙を遂げた、オーナーの浅見欣則氏が手掛けるアイスクリーム。日本各地の16のジェラート店から50種類以上が一堂に。Reserved.キーワード。