行われている農家さんや、料理人、職人、そして私達のように都市に暮らす人たちが気軽に参加できるコミュニティ。豆乳スコーンとお豆腐マフィンを專門としているGuruatsuさんとの出逢いはこちらのリンクをご覧ください。行われている農家さんや、料理人、職人、そして私達のように都市に暮らす人たちが気軽に参加できるコミュニティです。Happiness(モアハピネス)さんモアパピネスさんは『栄養満点スイーツでモット幸せ時間』をコンセプトとしています。普段、手にしやすい食べ物だからこそ、体に及ぼす影響は非常に大きい。ほんの少しでも体に優しいものを選択することで健康で元気な日々を過ごしていただくことを願い、体に優しいロースイーツ、ビーガン・オーガニックスイーツを販売。果物や生ナッツの栄養を閉じ込めた非加熱のロースイーツを筆頭とした、農薬や添加物を含まず、動物性食品を使用しない低刺激で罪悪感を感じにくい美味しくて栄養満点なお菓子を一つ一つ丁寧に手作りしています。)のない専門工房で作り、さらに添加物不使用ということで、アレルギーがある方にも、子どもにも、安心して食べてもらえるスイーツを提供してくれます。大人気のため、商品も残り少なかったです・・・。ラスク(490円)に抹茶ホワイトチョコケーキ(420円)無農薬ケール&パンプキンのケークサレ(390円)チョコクッキー(420円)、玄米アップルジンジャークッキー(380円)私が選んだものは、ケークサレとアップルジンジャークッキー!ケークサレの原材料ひよこ豆を使っていたり、タイガーナッツを使っているのが印象的。玄米粉とホワイトソルガム(高きび粉)を使用。Taniguchiさんにもお話しを聞くことができました!小学校の英語教員をしているときに、アレルギーの子どもが多いことや食生活の乱れに関心をもち、食にも携わりたい!と思いはじめたManamiさん。Happinessでスイーツ製造からマルシェ・イベントなどで販売をしています。:11:00~19:00(販売予約により時間外の販売が可能な場合があります。)火・水はグルテンフリークッキー・商品・ロースイーツの販売。金曜日は焼きたてのマフィンなど(12時以降)が並びます。日により別の曜日・土曜日に焼きたてを販売いたしております。カレンダーや直接工房にお問い合わせください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*上に表示された文字を入力してください。お米をこよなく愛する土屋大輔社長が経営する合同会社ファンビオンさん。小麦粉・近縁種のライ麦・大麦などの製品を含め全て除去し、店内にも持ち込んでいない、完全にグルテンフリーの洋菓子店さんです。手焼き体験レポin山香煎餅本舗さんの記事をまとめてみました。おせんべいの焼ける香ばしい香りを子どもたちにぜひ体験していただきたい。