無塩バターは室温に戻してやわらかくしておく。ガーナミルクは50°C位のお湯で湯せんをし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。完全に溶けたらバターを加えてよく溶かす。湯せんで溶かす際、水が絶対に入らないよう注意。スプーンですくい、プラスチックスプーンの上に流し入れる(違う色のチョコを同様に溶かしてコルネに入れ、チョコの上に文字や模様を描いてもいいです)。固まらないうちにアラザンや砂糖菓子でお好みのデコレーションをし、冷蔵庫で20~30分冷やし固める。冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なります。途中チョコが固まってきてしまったら、40°C前後のお湯で湯せんして溶かしましょう。お好みでコアラのマーチを飾ってもかわいいです。スプーンの持ち手の下に割り箸などを置くとチョコがこぼれにくいです。チョコを入れた後、台などに軽くたたきつけるときれいにできます。調理後はお早めにお召し上がりください。