有効にしてご利用下さい.鰹節専門店がこだわった美味しい食材、食品をご紹介します。知れば知るほど奥が深い料理の世界。一度足を踏み入れると探究心が止まりませんよね。和食は、素材の味や丁寧な作業によって味が左右される繊細な料理です。鰹節を0.2mm以下の厚さに薄く削ったもの...続きを読む>2019.4.24だしがおいしい!通販で買いたいめんつゆの特徴と種類についてしょうゆと同様に、家庭の定番の調味料としてめんつゆがあります。両方を常備している家庭も多いでしょう。めんつゆはだしをベースにしてしょうゆ、みりんや酒、砂糖などを...続きを読む>2019.4.22洋風料理にも最適!和風だしの新しい魅力を探ろうだしは日本料理の命を言われますが、それは日本料理に限ったことではありません。ソースが命と言われるフランス料理では、だしをベースにソースを作ります。日本の和食が世界で注目されていることについては、多くの日本人も知っていることでしょう。ユネスコの無形文化遺産になったことも、大きな話題になりました。手巻きかつお限定クーポンや新商品のお知らせを配信してます!※本会員様のメルマガ解除はマイページからお願いいたします。31■の日は当店からのメール対応はお休みです。お電話でのお問い合せ等は、平日(10:00~17:00)までお願いします。このマークは、ウェブサイトを安心してご利用いただける安全の証です。