ONFacebookはてブLinePocketツイート本稿では、“名店”と評判の立ち食い寿司店や回転寿司店を紹介していく。首都圏を中心に安定した人気を誇る店、北海道や石川など地方から鳴り物入りで進出してきた店、町場の店に匹敵するサービスと味を提供する店など、様々な営業スタイルをもつ店を網羅。店舗の看板メニューやサイドメニュー、店内・外観の写真を豊富に織り交ぜ、店のこだわりと魅力を余すところなくお伝えしよう。肉厚で脂がたっぷり乗った千葉産いわし。身がとろける食感が味わえる。あざみ野店」は、他店では出さないレアな地魚が食べられる店。オーナーは川崎北部市場の仲卸で、キャリア48年の鋭い目利きで全国各地から旬の魚や珍しい魚を買い付ける。干物で食べることの多いかますが、寿司でいただけるのは激レア。した食感で甘みが強いが、あと味は爽やか通常、生ではありつけないかますは、同店では看板メニュー。平塚沖で夜明け前に揚がったしらすは昼前には食べられる。赤身・サーモン・石垣貝・すずき・あじなど10種の魚介入り。ネタの種類は日によって異なるそんな絶品ネタが多数揃う同店で、迷ったらまずは「おすすめボード」をチェック。大きな黒板にその日入荷した旬の魚の名前や産地が書いてある。寿司初級者は食べたことのないネタを、上級者は産地を見ながら気になるネタを選ぼう。※価格やネタは変動する場合があります。