朝時間.jpレシピブログコンタクトInstagram2019年12月11日カラッと仕上げる『肉じゃが』おはようございます^^カラッと仕上げるうちの肉じゃが。調理時間15分(下準備)牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは串切り、じゃがいもは2cm角、人参はその半分ほどの乱切り、糸こんにゃくはざるに移して熱湯をかけ5cmほどの長さにする。1フライパンに油を入れ、しっかりあたためてから牛肉を入れる。Aを加えて、焼き色が半分ほどついたら一旦取り出す。(赤色の部分を残す)2フライパンにじゃがいもと人参、玉ねぎを加え、焼き色がつく程度に炒める。3Bと、糸こんにゃくを加え、強火で約6分〜7分、煮汁がほぼなくなるまで煮込む。41の牛肉を肉汁ごと戻して、醤油を回しかけて全体と1分ほど炒める。器に盛り、刻んだネギをのせる。最後まで読んでくださり、感謝です!読んだよー♪のしるしにポチりとクリックお願い致します〜!!更新の励みになります♪そのあなたのポチりに、とても救われております。ほんとにいつも、ありがとうございます。レシピブログに参加中♪お手数ですが、下のバナーもポチり。人気ブログランキングライブドアのオススメ情報とは別に、mama*kitchenのブログ更新通知だけが届きます。>Mayu*カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。◆夜ごはん◆おでんの献立*バレンタインの時しか買わない、良いチョコレート。(583)はじめまして。(14)季節の壁面・制作・ハンドメイド*・。ライブドアブログ↑このページのトップヘ。