節約系ミニマリスト0.5スマートフォン用の表示で見る節約系ミニマリスト0.5投資のための節約。節約のためのミニマリズム。節約系ミニマリズムーコストを下げるスポンサーリンクどうも、節約系ミニマリストのルパン座3です。最近災害が多いということで、保存食についてもよく考えるようになりました。言っても節約系ミニマリストなので、あまり保存食にお金をかけたくないというのが本音です。自分で保存食を作れないか?という気持ちがあります。20年保存が可能と言われる「干し飯(ほしいい)」を作ってみました。単純に、普通の炊いたお米を4、5日干せば完成します。炊飯器にこびりついているお米を、より完全に水分を抜いたものです。米や麦などは3年間保存可能、干し飯だったら20年保存可能と消費期限が書かれてたということに由来します。干し飯を入れて、水を入れて、お湯を沸かして干し飯を戻して食事としていました。お湯を沸かせない状況では、水をかけて戻して食べたり、そのまま食べて口の中で時間をかけて戻して食べたりなど、そのような使われ方もしたそうです。アジア圏で数千年間使われてきた保存食なので、その保存性の信頼性は抜群です。何より20年保存可能というのは素敵ですよね。良い非常食として機能するのではなかろうかと思います。干し飯作ってみる作り方はいたってシンプルで、まず米を炊きます。その後しばらく放置して乾燥させます。干しやすいように一度水を入れて粒をバラします。あとは、干し器で干すだけです。干し器の網の目を何粒かが通り抜けてしまいました。ならないように、次からは気をつけて干したいと思います。4、5日天日干しして、水分を完全に抜いたら完成です。完成したものはジップロックに入れて保存しておこうかと考えています。完成したらまた記事追記します。今日はとりあえずここまで。問題はどれくらいのスピードで戻して食べることができるのかというところに興味があります。災害時には特に便利そうなんだけどね。持っていないものは自分で作る!、もしくは誰かから借りる!これが節約系ミニマリストの基本姿勢です。14:00昔からの保存食である、干し飯「ほしいい」を作るTweet関連記事2019-07-02美味しく乾燥タピオカを戻すときは、ゆでる段階から砂糖を入れようどうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。ミニマリストのル...2018-09-27水だしパスタを食すどうも、節約系ミニマリストのルパン座3です。災害に備えて、...2018-09-26干し飯にカビが生えたので、保存食つくり失敗どうも、節約系ミニマリストのルパン座3です。個人情報の保護について「http://www.rupannzasann.com」(以下、当サイト)を利用される方は、以下に記載する諸条件に同意したものとみなします。個人情報の収集について利用者は匿名のままで、当サイトを自由に閲覧する事ができます。お問合せ等、場合によっては、利用者の氏名やメールアドレスなどの個人情報の開示をお願いする事があります。利用者の個人情報を利用者の許可なく、当サイトから第三者へ開示・共有する事はありません。広告の配信について当サイトはGoogle及びGoogleのパートナーウェブサイ(第三者配信事業者)の提供する広告を設置しております。その広告配信にはCookieを使用し、当サイトを含めた過去のアクセス情報に基づいて広告を配信します。使用することにより、GoogleやGoogleのパートナーは当サイトや他のサイトへのアクセス情報に基づいて、適切な広告を当サイト上でお客様に表示できます。アクセスして頂き、パーソナライズ広告の掲載に使用される第三者配信事業者のCookieを無効にできます。その他、Googleの広告における、Cookieの取り扱いについての詳細は、Googleのポリシーと規約ページをご覧ください。当サイトのウェブサーバは、利用者のコンピュータのIPアドレスを自動的に収集・記録しますが、これらは利用者個人を特定するものではありません。当サイトを閲覧し、その内容を参照した事によって何かしらの損害を被った場合でも、当サイト管理者は責任を負いません。当サイトからリンクされた、当サイト以外のウェブサイトの内容やサービスに関して、当サイトの個人情報の保護についての諸条件は適用されません。当サイト以外のウェブサイトの内容及び、個人情報の保護に関しても、当サイト管理者は責任を負いません。読者になる@rupannzasannをフォローはてなブログをはじめよう!rupannzasannさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。