高円寺、アルコールコール。仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。お気に入り記事プロフィール設定ログアウトU-NOTEトップライフスタイル高円寺、アルコールコール。Inc.高円寺、アルコールコール。本場を想う味、タイ料理居酒屋「バーン・イサーン」2018/03/23チャン・ワタシツイートお気に入り0シンハー、660円。パクチーを初めて食べたときのことをよく覚えている。中学生のとき、中国にホームステイすることになった。好奇心に制服着せたみたいな子供だったので、初めての海外に心が躍る。ホームステイ先は北京。いろんなものを食べた。北京ダックは皮だけじゃなくて身を食わせてほしいと思い、炒めものは全部なんか変な味がした。ラジオも無ェ」までは行かないけども、電車もバスもそれほど走ってね無ェ!くらいの田舎者ではあったので、パクチーには馴染みがない。食べた感想は「なんか不潔」だった。風味が不潔って最悪の感想である。それから月日が経ち、上京し、下北沢でタイ料理を食べた。最初はファッションとして受け入れたパクチーも、舌が慣れていつのまにか食べものとして好きになった。そんなこんなで今では好物のひとつ。ここでは高円寺の好きな場所を毎回ご紹介しています。下北沢さん、思わせぶってすみません。今回は、高円寺でタイ料理を食べたくなったら寄りたい「バーン・イサーン」に来ました。高円寺駅南口のPAL商店街に入ってすぐ、駅から徒歩1分のところ。一時期、タイ料理しか口に入れたくないみたいな時期があった。そのとき、大変お世話になったのがこの「バーン・イサーン」です。これだけでお酒が飲める。高円寺民は、カレーをはじめとするアジアン料理が好きだ。いくつかそういった店はあるのだけど、古着屋街の入り口にどんと構える「バーン・イサーン」はちょっと目立つ存在。昼間に通りかかっても、シンハーの瓶を傾ける姿がガラス越しに見えます。ソムタムは、青パパイヤのサラダ。青パパイヤは、大根の密度をぎゅっとしたような感じの食べもの。たれはピリッと辛くて、甘酸っぱい。口に入るピーナッツもまた良し。食べていて罪悪感がないのはタイ料理のいいところです。「バーン・イサーン」のソムタムはなかなかの大盛りですが、酸味と辛味で胃が元気になるような感じがするので、これは最初に注文します。パッブンファイデーン(空芯菜のガーリック炒め)、720円。なんとも言えないこのパキパキした食感は、空芯菜でしか味わえない。にんにくとオイルでさっと炒めてあり、パキパキと、葉のしんなりしたところと、どちらも美味。空芯菜炒めとか、ケバブとか、ピザとか、楽な話しか似合わない料理が好き。小難しい顔して、パキパキ食べる人は見たことがないし、悲しい顔してチーズびよーん!としている人も見たことがない。これらは本当に平和な食べものだと思う。ガイヤーン(タイ式焼き鳥)、680円。焼かれた鶏肉にナンプラーをつけていただく。パクチーも一緒に箸で掴んで食べます。パクチーが苦手、という人の気持ちはかなり理解している方ですが、今の私にはその皿の魅力を何倍にもあげてくれる存在であります。ガイヤーンは絶対パクチーと一緒に食べたい。ちなみに「バーン・イサーン」の店員さんの接客はちょっぴりロックです。同じ日本人であれば「なんだよ~」と思っちゃうことも、国が違うと気にならない不思議。育ってきた環境が違うから、好き嫌いはイナメナイ。これを同じ国の人にももれなく思えたら幸せなんだけどな。ランチのガパオ、カオマンガイ、グリーンカレーも最高。パッタイもなかなかです。どれも結構なボリュームなので、おなかを空かせてドカッと食べて、香辛料に元気をもらいましょう。死ぬまでに一度は本場でタイ料理を食べてみたいと思うけども、私は飛行機が年々怖くなっている。今はよほどのことがないと乗れない。タイにも行けない気がします。タイに行ったことのある友人が「バーン・イサーン」は本場の味に「どちらかというと近い」と言っていた。ここは高円寺のタイです。第2高円寺KSビル1F(文/チャン・ワタシ)U-NOTEをフォローしておすすめ記事を購読しよう@u_noteさんをフォロー!この記事を報告するこの記事の関連キーワードバーン・イサーン(1)タイ料理(1)サブカルチャー(11)高円寺、アルコールコール。詳しい内容を教えてください内容を報告しましたありがとうございます。