生活・日常キャベツの千切り。関連記事はこちら購入時のポイントキャベツといえば、スーパーで年中並べられています。季節によっておいしいキャベツの見分け方があるんですね。丸ごと買いした方が得なんです。キャベツの刻み方+コツポイントとしては、よく切れる包丁を用意すること。切れないと、誤って手を切る可能性もあるのでトマトがスライスできるくらいの切れ味があるとうれしいです^^。葉っぱの塊にしてずらしながらカットしていくという事ですね。確かに綺麗に千切りができます♪(ムービーがないので、説明でご了承ねがいます)真中から2つに繊維を直角に割るように切る。