́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。弟家族の帰省土産です。みさおTweet2019年02月27日チャンドラポメロを食べるチャンドラポメロを頂きました。東南アジア原産の文旦の一種です。大きさがわかりますでしょうかけっこうデカイ(;・∀・)まずは小さいほうを4つにカットしてみました。グレープフルーツの要領でむいていきます。小さいほう一個でこんなになりました。この実は2日に分けて、とても美味しくいただきました。細かくカットして2日ほど水につけてアク抜きをしました。※水は適宜交換しますこの皮を細くカットして水にさらして再度アク抜きをしたあと鍋で煮ます。長岡京の筍の佃煮「きりしま」詰め合わせ。いつもお世話になっているお姐様から頂きました。筍の名産地、長岡京の旬を筍を使った贅沢な佃煮です。お正月まで置いておこうと思うたのですが待ちきれず昨夜早速いただきました。́ω`*)お正月のお節にも使わせていただきます。徳之島の親戚から実家に贈られたマンゴー。́ω`*)ソーダ水と一緒に。昨夜の晩ごはんはグリーン・グルメのお弁当でした。会」に参加させていただきました。朝10時から本殿にて会員祈願祭のあと総会、講演、そして12時から美味しいお料理とお酒を楽しむ懇親会が始まります。お料理は木乃婦さんのお弁当。こちらのお弁当は上品な味付けでとても美味しいのです。日本酒で乾杯の後は次から次へと美味しい日本酒が(*゚∀゚)=3ハァハァ全国から集まったお酒やワイン、焼酎を味わう会ですが私のお目当ては何というても「梵」さんのお酒です。引き締まった口当たりなのに深みのある味わい。最高に上品で美味しい。幅広いラインナップを揃えていはりますしちょっと気張ったギフトにはピッタリかと思います。́∀`*)こんな良いお酒をカパカパ飲んでエエんやろかと思いつつグラスが空になる間もなく、すっかり酔っ払って帰宅。!!!大きさがわかりますでしょうか。́ω`*)林檎の原産地はカスピ海から天山山脈あたりの中央アジア高山地帯と言われています。この地図のあたりやね。ウチがいただいたこの林檎にもこの辺のDNAが入ってるんかしら。́∀`)o))ワクワクします。昔の人はどんなふうに食していやはったのかしら。そんな事も思いつつ色んなレシピで頂きたいと思います。この度は有難うございました。鐘崎の笹かまぼこ少し前になりますが、いつもお世話になっているご隠居様から鐘崎の笹かまぼこ詰め合わせをいただきました(〃∇〃)ここの笹かまは本当に美味しかったです。́ω`*)いろんな食べ方をしたので備忘録的に書いておきましょうまずは何もつけずにそのままお酒のアテにいただきました◆笹かまと梅干しの和風パスタ◆野菜天ぷらの素焼き。