「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。新宿京王モール店さて、2019年の忘年会ラッシュも終わり、仕事納めも終わり、後は岡山の家に帰るだけって時期となりました。帰る新幹線は夕方だったので、朝はチョロチョロっと食べに出かける事にしたのさ。したら、それが2019年ラス麺になるかもしれんしね。事で、その日の1軒目は、新宿駅の京王モール内にある"つるこし"といううどん屋さん。HOODSという会社が展開する、お店なのですが、国内ではここ1店舗。後は、シンガポールに2店舗の合計3店舗。国内より、海外でって方がプレミア感もつくし競合も少なく良いのかな。他にお客さんがいない店内に飛び込んだ。セルフスタイルの店内は、奥に長い作り。訳で、『ざるうどん(400円)』を注文し、トッピングには『春菊天ぷら(120円)』をチョイスしてみました。うどんは、注文してから直ぐに出てきた。事は・・・タイミングによっては・・と勘ぐってしまうが、これだけ人のいる立地やから、それほど心配する事ではないのかな。麺は岡山県の鴨方の手延べうどんを使用している様だ。同じ手延でも稲庭と比べると太い麺。いや、稲庭でも太いんがあったりするんかは知らないが・・・。普通のうどんからすると細目な麺線。手延べらしい、角の無い麺は、口の中に優しくしっとりと吸い付いてくる様な感覚があります。ピトッとくっ付く様な感じやね。讃岐の様なパンチのあるタイプではないけれども、シットリとフンワリと、そして程よいコシ感の弾力。これはこれで、外国の方にも食べてみて頂きたいタイプやな~と思います。この次の次に行くお店は、外国人だらけ!!それはそれで面白い。もって、一応、これで東京のカウントが東京100軒目になったかな。_)m↓↓↓Twitterではmituki_udonでやっとります。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。