香港国際空港と市内を結ぶエアポートエクスプレス(機場快線)乗車券が、KKdayならお得な30%割引です!現地で切符に引き換える必要がなく、予約後に届くQRコードでそのまま乗車可能。香港駅または九龍駅から主要ホテルへのシャトルバスもご利用いただけます。2019.03.22香港に絡むお友達が増えると、本当にいろんな方がいらっしゃいます。私の香港仲間さんは「ただの香港好き」に留まらず、香港に住んでいた方、日本人と香港人のハーフ、バックパッカーの途中で寄った香港にハマッた方などバラエティに飛んでいます。さんは埼玉県さいたま市でお料理教室をやってらっしゃいます。大坪さんとの出会いは「楊さちこ先生」の薬膳ディナー。お互いにえぇぇぇぇ〜!知ってるぅ〜!!と雄たけび上げましたよ(笑)。香港絡みの世間は狭い!大坪さんは中華料理を20年以上学んでらっしゃるベテランさんで、「おうちで作れる本格的中華料理」をコンセプトに薬膳なども取り入れたお料理を教えてくださいます。正直なところ、香港関係のお料理教室にいくつか参加してますが、香港にしかない食材だったり、調味料を使うことも結構あって、それはそれで「今度行ったら買ってこよう!」となるのですが、日常で使うことができなくて、なんとなく「またそのうち作ろう」とそのままになることも少なくないのです・・・。最近、ザーサイは細切りになっているものしか買っていない私、玉のザーサイの処理の仕方を今更教わりました(笑)。烏賊の「花切り」も初めて教わりました!これはいい!烏賊料理ががんばれる(笑)。大坪さん自身も長年教わったお料理の中で一番好きなレシピだとおっしゃっていた一品。この甜面醤ソースがクセになる!美味しい!ジャガイモ以外でもできるかもー!ビールのツマミになりそうな・・・(←最近、そればっかり)そして大坪さんに教えていただいたオイスターソースが美味しすぎました。石渡商店さんの「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース〜ミルキーオイスターソース」。これね、本当にヤバイ!美味しい!名前に「ミルキー」って付いてるのが納得するほどのミルキーさ。1瓶900円とちょっと高めですが買う価値はあります。カルディや成城石井などでは見かけなかったです。簡単にあちこちで売ってるものではないようなので、身近で売ってない場合はネット販売を是非、ポチっと押してみてください!◆石渡商店さんサイト◆:http://www.ishiwatashoten.co.jp/fs/fukahire/c/oysterお料理をいただきながら、中華料理のこと、香港のこと、猫のこと、ぜんぜん関係ないこと、いろいろお話して楽しいひと時を過ごしました。お教室は少人数なので、分からないことはドンドン聞けます〜!埼玉方面にお住まいで興味のある方、以下URLより直接お問い合わせください!大坪さん、楽しい美味しいひと時をありがとうございましたー。香港・マカオ・中国旅行中のネット接続に必須のポケットWiFiレンタル。KKdayでは通信量が無制限、インターネット使い放題のモバイルルーターを格安で提供中です。香港国際空港での受取・返却は深夜・早朝便でも安心の24時間対応!現地到着後すぐにお手持ちのスマホが使えます。Tamagochan@東京GWも終わってしまいました。多くの香港仲間さんが香港に訪れていて、連日SNSで癒されました!飯テロもされました(笑)。いろんな人が渡航しているとそれぞれの楽しみ方が違っていろいろ参考になります。それを眺めるのもまた楽しかったです~。昨日は香港のタウンガスクッキング(東京ガスの料理...日本で香港グルメ池袋チャイナタウンで中華食材買ならここ~陽光城いつの間にか池袋もすっかりチャイナタウン化してきました。在中国人が通う中華料理店も増えましたねぇ。先日、久々に池袋に行ったので、よく行ったお店をのぞいてみました。池袋駅北口を出たところにある【陽光城】は中華食材を扱うお店。先月から香港迷さんの間で噂になっていたこと・・・。ロビーの【許留山】と言えば、香港迷に欠かせない場所。Sumida香港ブロガー。1999年より香港へ2年駐在。主婦、OL、ブロガーの3足の草鞋を履きながら、日々、恋する香港を想う。香港の楽しさを多くの方に伝えるべく、ブログやSNSにて香港の最新情報、オススメ情報、ウンチクネタを配信。東京にて定期的に香港迷向けイベント『香港ウンチク話座談会』を開催中。仕事のご依頼等はこちらまで。Sumida香港ブロガー。1999年より香港へ2年駐在。主婦、OL、ブロガーの3足の草鞋を履きながら、日々、恋する香港を想う。香港の楽しさを多くの方に伝えるべく、ブログやSNSにて香港の最新情報、オススメ情報、ウンチクネタを配信。東京にて定期的に香港迷向けイベント『香港ウンチク話座談会』を開催中。仕事のご依頼等はこちらまで。Instagramスポンサーリンク。