注文してOK!ハウスワインの意味とは?ハウスワインは、グラスで注文できる一番安いワインであることがほとんどですが、実はボトルもグラスもあります。現在ではレストランが自分のお店で出す料理に合わせて提供する、一般に市販されているワインのことを言います。ハウスワインは通常店で常備されていますが、その銘柄が入れ替わることもあるので、メニューを書き換えなくてもいいように「ハウスワイン」とだけ記載されている場合も多いようです。カフェでよく見る「本日のコーヒー」のようなものでしょうか。ワインリストの一番下にあり、値段も一番安いので、頼む方は恥ずかしくて頼みづらい、と思う方もいるようですが、決してそんなことはありません。ハウスワインはお店側が「まずはこのワインで試してみてください」と、お客に勧めているワインです。お店の料理の味と客層を熟知したソムリエが選んだものですので、最も無難なワインでもあります。価格帯も、お店の料理に見合ったものが提供されています。いった意味で、ハウスワインはお店の看板ともなる重要なワインなのです。ハウスワインは恥ずかしいと思わず、堂々と頼んでください。色々な味が試せる!グラスワインのすすめ常温が主流の赤ワイン。