アマローネ」赤どれも、これも、上品で美味しいですよー!!昨夜の夕飯は、一足早くホワイトデー!!鳥の甘辛煮と、ツミレのスープ。シャンパンをプレゼント!!切れの良い辛口、柑橘、特にレモンの風味!!スッキリ、旨味のある味わい。ツミレにバッチリでした。メルロー」は、ややスモーキーな香り。黒果実、少し樽の風味も。バランスが良い上品な旨味。シラーとにかく濃厚で、上品なバランス。ジャミーで果実味豊かすこぶる旨い!余韻もGood!ワイン作りのプロが3人集まり、共同プロジェクトで立ち上げた本格的なワイン。バロッサTOPレベルの味わいを完成!パーカーポイント91点!は納得の旨さです!!ラベルは可愛らしいですが、中身は本物です!!ヘヴィーなのに優しさがあります。Comment(0)英国大使館行って来ました!!ウィスキーで食すパーティーメニュー!!FOODEX情報の前に大使館情報です。門からセキュリティーチェックを受けて中へ。にこやかに、英国王室御用達スモークサーモンの社長さんが迎えてくれました。当店で販売しているスモークサーモン。この日はさすがに食べ放題ですが、他にも美味しそうな食事が並んでいたので、4枚にしておきました。うーん、シャンパンか白ワインが欲しい!!この日は、ウイスキーの醸造所ダグラスレインの方も来られていましたが、色々なウィスキーが次々と。ストレートで約10種類味見しました。自分の好みは最後に出てきたアイレイかな!?ローストビーフやラム、お肉の煮込み料理、ラングスティーヌのジュレ!最後はウィスキーでマリアージュ実験。うん、強い!!熱い!!チェイサーはノンアルコールのジンジャービール!!お寿司の職人さんが来ていましたが、握るのはサーモンのみ!!〆に出展業者さんのお菓子が登場!!まさに、スコットランド尽くし!!パーティー形式の展示会って始めてなので、新鮮でした。火曜日は定休日の為お休みですm(__)m明日は、大きな食品・飲料見本市(Foodex)が幕張で開催されますので、行って来ます。正確には、英国王室御用達のスモークサーモンの代理店様からのお呼ばれ(^_-)-☆お客様にご愛顧頂いたお陰ですので、恥ずかしくないように、襟を正して行って参ります。Comment(0)つばめグリルのハンバーグ、天婦羅とワイン!!本日もバタバタした北田屋です。722&805予約が続々入っております(^_-)-☆あの、スパークリングも大好評!!さて、とある日の夕飯は「つばめグリル」さんのハンバーグとキノコ汁でした。シャンパン」は、野いちごの風味。リースリングQbAは、スッキリした甘さやや甘口。精進揚げに美味!!その後、残っていたお刺身があったので、合わせて見ると。3,240円!!お申込書に一部間違いを発見!!番号が入れ替わっておりました。今日も少しドタバタした北田屋です。■年に一度は飲みたいこのワイン!!天使がハートを運ぶ可愛いラベル。●ボルドー・サンテミリオンの特級格付け!濃厚でバランス良い!!レ・ヴァランタン2014ホワイトデーのお返しにも良いですね!!ラッピングも無料です。只今大好評開催中!!オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です\(^o^)/とある日の夕飯は、スーパーの特売品のアンガス牛のステーキ。硬そうだったので、ヴェリー・レアの焼き加減。アンボネイ特級格付!!漫画の中では、本格的なラタトゥーユと合わせていましたが。テイスティングです!!キャラメルやチェリー、完熟したイチゴの香り。セロリなどの香味野菜の風味も。口当たりは、丸く細かな泡立ち。ジュワーッと広がる美味しさ!!イチジクのグミや野いちごの味わい。赤ワインのタンニンも感じられます。ヴィンテージシャンパンの様な味わい。美味しい!!ヴェリーレアのステーキにも美味しい!!野菜にもGOOD!!シャンパンとステーキ。グラン・クリュ」は、すごーく美味しい!!!さすがの特級格付け赤ワイン!!上品な黒果実の香り、コク有り。しなやかな味わいで熟成感もあり!!まさに、しなやか!!牛肉に文句なしで★★★★★!!極上でした。ソミュール・ルージュは、そんなにパワフルではなく、上品で癒し系なワインですが、カベルネ・フラン種のこのワイン。!!目が覚めるようなマリアージュでした。約350gのステーキ。若かりし頃ならペロッといってしまいそうでしたが、半分で断念^_^;無理だとは思っていましたが。13時48分3/3は桃の節句、ひな祭りですね〜!!白酒・菱餅・あられ・桃の花・ちらし寿司・蛤のお吸い物!!お酒やワインが良く合いますね。