2019ツイート社員が手作りのカレーを振る舞うランチイベント「つなガレー」。昨年も美味しい!甘い!と大好評だった「社員Tさんの畑で採れた夏野菜」をいただき、夏の香りたっぷりのカレーを作りました。採れたての野菜はつやつやぴっかぴか!手作りならではの「おばけナス」を一枚ずつ丁寧に焼きます。鎌倉の人気カレー店「OXYMORON」のレシピを参考にさせていただき、みょうがとしそをトッピングした、清々しいカレーの出来上がりです!今年もごちそうさまでした。カレーそうめん祭りたまには「カレーライス」以外を作ってみよう!という試みから、和風カレーつけ汁で食べるそうめんを作ってみました。元社員のHさんよりいただいた野菜のおかげで、カラフルなつけ汁に。すだちやみょうがを始めとした、8種類の薬味をお好みでトッピングします。う〜ん涼やかないい香り!前回に引き続き、たっぷり薬味にハマり気味です。パクチーとみょうがをもりもりで!家ではなかなか作らない、つなガレーならではのそうめんになったのではないでしょうか。社員Hさんの義実家の「じゃがいも」を主役にした、スパイスから作るキーマカレー。カシューナッツとレーズンのペーストが本格感の秘訣です。お手伝いさん総出でじゃがいもの皮むきに勤しみました。白シャツでカレーに挑む専務。恒例になりつつある、社員Sさん家の新米をいただく新米まつり。今年は「新潟感つよめ」というテーマのもと、新潟で有名な七味や、コーポレートサイトをリニューアルさせていただいた新潟の「越後みそ西」さんの味噌をお取り寄せして特製豚汁を作ります。並んだSさんおすすめのご飯のお供たち。新潟オフィスの社員ともコラボしたい...と目論み、新潟のおすすめご飯のお供も教えてもらいました。おかずの名前は、書道がご趣味の社員Aさんに書いていただきました。達筆ですね!育児休暇中のSさんと息子Aくんの姿も。Aくんの無垢な笑顔に社員一同癒されまくりました。18年間お世話になりました柿カレーたまりBARの創設者でもあり、ワーキンググループのリーダーとして私たちを導いてくださった社員Tさんがご結婚を機に退社されるとのことで、勤続18年の締めにカレーを作っていただきました!岐阜県産の柿をつかった、とろっと甘くて色味も鮮やかなカレーです。元社員のSさんより揚げ物の差し入れをいただき、ボリュームもばっちりなカレーになりました。そこで学んだことをTさん自ら発表されていました。夏にセブでの社員研修を受けた、ワーキンググループ新リーダーのKさんプレゼンツのつなガレーです。セブから「カレカレ」と「カレー」のもとを持って帰ってきてくださいました!カレカレとは、フィリピンの伝統な家庭料理のこと。ナス味噌のようなこってり感がたまらない、ごはんのおかずです。前日にカレカレの下準備をしていたらなんと味が薄い...!急いでアメ横に買いに走ったところ、さすがアメ横といったところでしょうか、ちゃんと同じスパイスが売っていました(笑)ほんのり異国の香りがするココナッツミルクたっぷりの甘口カレー。カレースパイスをさらさら投入したら、なんとびっくり、真っきいろのカレーになりました!(お味はちゃんと美味しかったです)おわりに育児休暇中の社員や、元社員の方でも気軽に参加してもらえる雰囲気が、つなガレーの良さのひとつだなぁと改めて思いました。次回のつなガレーはとある部署からのご指名をいただいての開催です。どんなカレーになるのか?今から楽しみですね!ツイート前の記事へ次の記事へFUJII.S--2Augdas.の日常採れたて!夏野菜カレー毎日暑い日が続きますね。そんな夏の暑さに負けないように、第11回のつなガレーは夏野菜カレーになりました。今回の主...14Sepdas.の日常あのスープストックカレーを、つなガレーで再現。活版印刷ワークショップこんにちは、新潟オフィスの井上です。カタログRSSを登録するお気軽にお問い合わせください。ご質問やご相談を承ります。お気軽にお問い合わせください。お問い合わせバックナンバーへ最新の制作事例や季節のトピックス、デザイナーのつぶやきなど、das.ならではの情報をお届けします。メールアドレス入力前に「個人情報の取り扱いについて」をご覧ください。ここでご入力いただきましたeメールアドレスは、メールマガジン配信のためだけに使用いたします。