よかったら是非(^^)。手術も無事済ませ、退院した事を元気に報告しに行こう。女将さん、ご主人に笑顔で退院のご報告。表は変わってないんだから、恥ずかしいよぅ。急いで俯き、テーブルの品書きを見れば、うんうんっ、すっかり夏のメニューに変わってるその前に...、リハビリ、第二弾。退院後、初の蕎麦屋酒~。添えられたお通しは、珍しい沖縄の野菜との「草わかめ」しゃくっとした歯ごたえは、確かに若芽を思わせ、ほのかな粘りに、ツルムラサキに似た青い味わい。「焼きもろこしの掻き揚げ」カリカリサクサク、中のとうもろこしが、とても甘いっ。ベビーコーンまで添えられ、これ大好き。万願寺のポートから零れるチーズは、まろやかとろ~り。マッシュポテトを混ぜたそうで、とてもクリーミィ。唐辛子は柔らかく甘く、これもとても美味しい日本酒にも、ビールにも、ワインにも良さそ~う。久しぶりの蕎麦前をのんびりと楽しんで...改めて品書きをじっくりと眺めていたら、うふふ面白い、確かに、これは豪華。鴨汁に天麩羅だなんて、こんなメニューも玄冶さんならでは。沈む蕎麦は、赤城の夏そば。キシっとした心地のいい粋なコシに喉越し軽く、すぅっとした清々しさに、後から甘みが追いかけ...ん~、やっぱり蕎麦っていいなあ、美味しいなあしゃきっとして柔らかな山葵菜と共に手繰れば、ツーンっとした鮮烈な辛さが後を引く。山葵の爽快な風味が、山葵好きにはたまらない。汁まですっかり飲み干して...は~ぁ、大満足。今こうしていられる事に、感謝します。本を読んでたら、すっと寄り添ってきたりん。私が頂いた時、「今日はあんまり辛くないんだよー」って言っていたので、私には丁度よかったのかもしれません(^^lみわさんの冷かけもぜひ!手挽きよりも、ぜいろの方が冷かけに合うかも、でした。#-[編集]全く同じものを頂いて来ました(笑)あの商店街を歩くと丁度イイ具合に喉が渇きますね。山葵菜は醤油漬けみたいなんを想像してたから量も多くて辛くて少し残しちゃいました。次回はみわの冷やかけを頂きに行こうかな。#-[編集]トマサン様うふふ(^^)。私も、ピーマン系も大好きです(^^)。万願寺とうがらしって、甘くていいですね~。まがりさんの方でも、きっとどこかにヒンヤリ系出しているところ、あると思いますよっ。#-[編集]行って来ました。何時も、そろそろ玄ちゃんの店に行こうかなと思っているとアップされます。本当にニクい味わいですよね。トマト甘酢漬も、絶品でした。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。