おいしいワインブログスマートフォン専用ページを表示おいしいワインブログおいしいワインブログはソムリエ北田直紀がおくるワインブログ!おいしい料理とおいしいワインで食事が115倍楽しくなる!ワインは洋食にはもちろん和食にだって合うんです。ワインと料理の最高の出会い「マリアージュ」を求め、ワイン専門店北田屋のおいしい直輸入ワインを毎晩グラスに注ぎます。23時59分4月4(火)5(水)は、連休させて頂きます。ご迷惑お掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m大人気の南仏赤ワイン!!シフル・サンシニャンの動画が出来ましたので、UPさせていただきました(^_-)-☆シフルの美味しさの秘密が詰まっています!!�@少量生産にこだわる!!�A南フランスの太陽の恵み!!�B自然派農法のビオで栽培している事!!蔵にお邪魔した時も、ミカエルさんがたった一人で大忙しで2016年物の醸造をしておりました。しくお願い申し上げます。23時41分4月4(火)5(水)は、連休させて頂きます。ご迷惑お掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m只今、マカデミアナッツを割りながらブログを書いてます。割りたてはやっぱり美味ですね〜(^^♪世界一硬い殻!!皆様も挑戦しませんか〜!?さて、先日の夕飯はラムチョップでした(^^♪早速ワインとのマリアージュ実験です。ワインを合わせましたが、良く合った物だけご紹介!!ボーピュイ・ボルドーは、昔人気だった赤ワイン。大味の羊にはやや軽かったですが、良く合いました。サンソー&シラーズは、スパイシーでコク有り。ユドロ・バイエ2015も、フォンデュに旨いです。先日展示会で見つけた美味しい味噌漬けチーズとアン肝の味噌漬けが入荷して来ました。