2020/01/20Tweetどの国にもあるインド料理屋さんですが、ベトナム・ホーチミンにももちろん、沢山のインド料理屋さんがあります。大体美味しいと思いますが、なかでもGANESH(ガネッシュ)は駐在さんもオススメするレストランです。CUISINEホーチミンらしく、細長い店舗。いつも混雑する道路沿いなので、歩いていくのもおすすめです。ベトナム1階は一度も使ったことがなく、いつも2階に案内されます、、。2階はこんな感じで良い雰囲気(インド風?)ですよ。このサイズ感だとパーティーもできそうですね。辛さの選択は3段階で可能みたいです。基本的に文字だけのメニュー。英語メニューなので頑張って読みましょう。北インド料理、南インド料理、、と場所ごとに違いがあるんですね。(その違いは分かりませんが)カレー以外にも定番のタンドリーチキンなどなど。以前は無かった気がするのですが、、、。いっても、これでおしまい。3ページだけか、、、。右側は支店の案内....。実食とりあえず生ビールから。タイガービールですが生がある。44,000ベトナムドン。200円くらいですが他店より高め。使ったことないんですが。調べてみると「赤玉ねぎのアチャール」という酢漬けで、、、アレですかね日本で言う福神漬け?サモサ。割ったところの写真を撮り忘れましたが、芋芋が詰まってました。ミックスタンドリーチキンプレート。アツアツですし、色々な肉が混ざってて楽しめます。別の日にも、ミックスタンドリーチキンプレートをオーダーしましたが、随分雰囲気が違う。シェフによってバラツキがあるようです。1つ1つはそれほど多くない。200gくらいですかね?オススメはマトンカレー。臭くもなく、味もあっていい感じなのですが、これも日によってバラつきが大きい、、。個人的に大好きなバターチキンカレー。日本でも良く食べますが、これは美味しい。(注意:カレーは飲みもの)キーマカレーも割とオススメですが、玉ねぎ味しかしない時もあって、ちょっと要注意です。なんは、ガーリックナンがいいです。