COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~コストコのおすすめ情報満載!新商品などのコストコ最新情報や、商品の感想、コストコ食材アレンジレシピなどおすすめの活用術をご紹介します。me★コストコ天然生秋鮭でちゃんちゃん焼き★2014-9-25コストコの天然生秋鮭なら、美味しいちゃんちゃん焼きが思う存分食べられます!トップ写真ですが、主役の鮭が見当たらない写真ですみません(^_^;)鮭は下にあります、野菜をかぶせて蒸し焼きにするんです。今回、3人分くらいの分量だと思っていただけばいいかな、と思います。合わせ調味料は、あらかじめ合わせておきます。ホットプレートをあたため、鉄板用ホイルを敷きます。諸事情でホイルが2つですが(^_^;)右がちゃんちゃん焼きです、左はちゃんちゃんしないバターホイル焼きになります(食べず嫌いの娘用)。バターを置いて、鮭を両面焼きます。このあと蒸し焼きにするので、あまり焼き過ぎず表面メインで。鮭の周りと上に野菜を置いていきます。合わせ調味料をかけます。軽く塩コショウをして、バターを載せて、フタをして蒸し焼きにします。美味しかったです[emoji:v-345]コストコのちゃんちゃん焼きは、キャベツとニラとカボチャとにんじんでした。合わせる野菜によって、味が変わりそうですね。今回は見栄えはさておき大きな鮭をワイルドに食べたかったので、野菜を上にしていただきました。鮭をいったん取り出すときは、切身サイズがいいかも。完成後は保温できるし、トングなどで取り分けるのがおすすめ♪ニンニクがアクセントになりました。近所スーパーでは100g¥193でした。07:06ちゃんちゃん焼き、作ってみました!コストコになかなか行けず、スーパーの鮭ですが(^^;)かぼちゃも入れて作りました。子どもに大好評でしたよ。コストコにゆっくり行けてないので、うずうずしています。