チャレンジわかまつ1年生。hut.ABOUTNEWSGOIRAIPORTFOLIOバショ作りモノ作りコト作り企画LOGOイベントメディア作り印刷物ローカルメディア瓦版nagisAワカマツメイトチャレンジわかまつ1年生。ぼくの都RPGWebサイト映像しろくま小屋の放送室VlogWATCHしろくま小屋の放送室VlogREADしろくま小屋の大きなつぶやき。ぼくの都RPGわかまつ退屈日記。チャレンジわかまつ1年生。2017-2020チャレンジわかまつ1年生。峻行(@shirokumahut)です。ワカマツグラシ+Partners.」の業務委託として、若松の街の中に作ったコンテンツや企画、やってきたことをコラム記事として連載していきます。この記事は以下の内容で書き進めていきたいと思います。この「Spoil」という名前の意味すごいんです。検索してみてもらいたいのですが、「(食品を)腐らす」とか「駄目にする」とかという意味があります。確かに、冷蔵庫に入れている食材がダメになるの早い気がします。感覚的になのでわからないですが、僕北九州に移住して冷蔵庫に入れていた食材ダメにして捨ててしまうという状況になりやすいです。放置しているわけではないんですが。そんなよくないイメージの「Spoil」をお店の名前につけている理由は、現地で聞いてみてみると良いかもしれません。Spoil」はお店なのですが、一般社団法人ワカマツグラシパートナーズの拠点でもあります。そのため、お店の営業時間外では、パソコン作業をしている関係者や、打ち合わせが行われています。Spoil」は、月額540円でランチ食べ放題のFREELUNCHのお店やダイニングバーとして地域の方々から認知されています。Spoil」になるまでにさまざまな過程がある場所なのです。はじまりは、ワカマツグラシが任意団体だった頃、元々唐揚げ屋さんだったという空き家を「コワーキングスペース」にするという動きから始まりました。地域の方々に協力してもらい2階建ての建物をDIYで改修し「カフェダンジョン」という場所が出来上がった。その後、地域で活動するいくつかの団体がこの「カフェダンジョン」を利用する。Spoil」が誕生する。Spoil」として、ランチ営業とバー営業が始まる。Spoilの各メニューとショップカードしかし、その後、僕の友人に地元へ戻らなくてはいけない理由ができてしまい、運営する人がいなくなる。Spoil」を続ける方法を検討して、試行錯誤を繰り返しながら、内装が変化したり、外観のデザインが変わったりと変化し続けていくことになりました。インフォメーションボードのような機能が加えられたファサード地元へ戻ってしまう前の友人にお酒の作り方なども教わりながらメニューも工夫する。お客様にも自分たちにもわかりやすいメニューの一部その他にも地域に朝ごはんを食べる場所がなかったり、夜遅くまで開いているお店がなかったりする部分を補填するために24時間業態が変化しながらずっと開いているお店を目指してみたりと試行錯誤を繰り返し続けている。Spoil」で過ごしている。そのため、ワカマツグラシパートナーズの関係者に用事があれば、お店に訪れる。まちやど利用者がチェックインのためにお店に訪れる。レンタルスペースとなっている2階を利用するためにお店に訪れる。食事をしにお店に訪れる。お酒を飲みにお店に訪れる。地域の方々とワカマツグラシパートナーズや、地域の人と地域の人などが接点を持つ、地域のコミュニケーションハブのような役割も持ち始めている。Spoil」の営業日と営業時間は次のようになっている。Spoil」では、場所貸しをしています。場所は大きく分けて3ヶ所あります。小屋のような階段下の路面店(1階階段横のスペース部分)「この場所でこんなことやってみたい!」や「こんな風に使ってもいい?」など、ご希望または、興味がある方は、現地へ直接見に行く、もしくは、お問い合わせください。Spoil」ですが、地域の方々からすると、やっぱり今、何が動いていて、何をしているのかわかりにくいという理由から、協力できることがあればしたいと考えていても関わりにくい印象を少なからず持ってしまうと思います。コワーキングスペースなどにあるのですが、利用者の掲示板的なものがあると良いかもしれません。その掲示板は、誰でも書き込みOK。「今こんなものが欲しい」や、「これできる人探してます」などの「want」を書く部分と、「これ余っているので譲ります」や、「これ使う人いませんか?」などの「give」を書く部分があるような掲示板。これによって、関わりを持ちたい人、全然関係ないと思ってたけどそうじゃなかった気づく人が繋がっていく場所になると、今後さまざまな発展につながるかもしれません。掲示板にある情報を直接聞いている店長。店長に相談に来るついでにご飯を食べていくお客さん。ご飯を食べに来たけど、新しい繋がりが生まれたお客さん。Spoil」のような飲食店への関わり方は、もっと多様化しても良い気がしてます。チャレンジわかまつ1年生。編]チャレンジわかまつ1年生。