「宿場町に旅人をもてなす心より生まれたかざり気のない素朴な味わい」にこだわり、なるべく添加物を使わず、当時の味を大切に一つ一つ心をこめて、お客様の顔を思い浮かべながら作っております。饅頭の由来なばり饅頭の由来は、昔、初瀬街道が伊勢参宮の道者衆でにぎわった頃、名張の宿に「いなかまんじゅう」という名物がありました。この人々をおもてなす心で生まれた素朴なおまんじゅう「なばり饅頭」はこの伝統をつぐ名張の名菓です。うす皮にあんをしみ出させるのが伝来の製法で奥ゆかしい独特の甘味はこの製法に由来しています。今も子供からおとしよりまで多くの方々に愛され故郷を思い出させる懐かしい味です。「宿場町に旅人をもてなす心より生まれたかざり気のない素朴な味わい」それがなばり饅頭の由来であり、モットーであります。reserved.MENU。