21:30暑い夏に飲みたくなるものといえばやっぱりビール。それも爽やかですっきりした飲み口のものなら言うことなしですよね。今回はちょっとめずらしい、なのにおいしいフレーバービールをご紹介します。Brewing』が製造し、柚子、山椒といった和ハーブを使っており、ぐいぐいと一気飲みするのではなく、その馨しいアロマをしっかりとたのしみながら味わうのがおすすめ。ボトルやパッケージデザインも洗練されているのでギフトにもぴったりです。都内ホテル初のオリジナルビールで、3種類のハーブ、特にローズマリーの香りがとっても印象的。濁りのある濃い黄金色のビールは、苦味は控えめで小麦由来のふくよかさがあるスッキリした飲み口。飲んだ後にはハーブの余韻が長く残りとっても爽やかです。Brewer』の「ビアチェッロ」が登場し注目を集めています。ビールの名前の由来は、イタリアのレモンを使ったリキュール“リモンチェッロ”から取っており、ビールの基本原料となる麦芽、ホップの他に、グレープフルーツピールとオレンジピールを加え、それらを麦汁に浸漬し果皮由来のジューシーでビターな味わいに仕上げています。気温の高い日にぴったりですよ。“ゴホン!といえば龍角散(R)”という馴染みあるフレーズで日本人なら知らない人はいないこの薬。医薬品の龍角散はもちろん、龍角散のハーブパウダーを使ったのどすっきり飴が身近だと思いますが、実はビールまであるのです。それがこちらの「ドラゴンハーブヴァイス」。ボトルの栓を抜くと嗅ぎ慣れたあの香りが立ち上り、一口目は不思議な味と感じながらも、飲みすすめていくうちにクせになるのだそう。ベースとなるビアスタイルは小麦を使ったドイツのヴァイスビールで、秋田県産カミツレ配合龍角散ハーブパウダーとの相性も抜群です。続いてご紹介するのは、岩手県一関市の『いわて蔵ビール』の「山椒エール」。一関市内で収穫した山椒を使用し、深みのあるゴールドのエールビールはグラスに注ぐと、きめ細やかな泡がこんもりと立ち上がりおもわず喉がゴクリと鳴るそう。山椒独特の爽やかな香味とモルトの甘味が口の中に広がり、スパイシー過ぎないバランスの良さに驚かされます。暑い季節にもぴったりな1本です。ブランド名:いわて蔵ビール商品名:ジャパニーズエール山椒(お取り寄せ可)紹介記事ピリッと爽やかな香味が広がる『山椒エール』。生姜マニアが絶賛する『木内酒造』の「リアルジンジャーエール」。Alc.8%でモルトの味わいもしっかりしたれっきとしたビールで、モルトの深みと生姜の香りを充分とたのしむなら、10~13度ぐらいの温度でゆっくりと味わうのがおすすめなのだそう。生姜を使った料理との相性も抜群なので、ぜひそのマリアージュを堪能してみてくださいね。Japanじっくりと、かぐわしく。Japanフレッシュなホップの香りが溢れだす!ボジョレーヌーボーのような限定ビールippinビールが苦手な人にこそ飲んで欲しい!苦味が少なくてフルーティーな「白ビール」ippinアプリで好きな記事を保存!ココロうごく。龍角散と田沢湖ビールがコラボした新・ハーブビールippin×アプリならお気に入りの記事をクリップして何度でも読み返せます。