本日最終日!こんにちは。昨日、今日と春のような暖かさ。ウチの庭のクリスマスローズ開花第一号。これからどんどん咲いてきて眼を楽しませてくれるでしょう。色と色のコンポジションがワクワクします。明るいラテン気分で、イタリア語で色・colore。寒い2月、カラフルな春を待ちましょう。苫米地正樹さん三重県四日市で作陶する苫米地正樹さん。通称”べっちー”は、人たらし。愛嬌たっぷり、マメでサービス精神旺盛で誠実。気が付けば人の懐にフッと入っている。作品は、ビシっとキマった造形に墨色の貫入と鮮やかな色の対比は緊張感さえ感じられます。最近、アリゾナのホピ族に会いに行ったのだそう。フェニックス空港からパワースポットのセドナやルート66にある古い町並みが残るスタッフフラッグなど寄り道をして、そこを抜けると広大な平原にまっすぐに伸びた道路をただひたすら走っていくと現れるのがメサという浸食された大地。遠くから見ると山頂が平らな山に見えるメサ、それがホピ族の居留地。ホピ族の陶器は、手びねりで作り野焼きしたもの。表面はツルツルの石で撫でて仕上げ、そこに植物や動物の毛で作った筆で模様が描かれる。現地の工芸品などにも触れ、お目当てのカチナドール(精霊の形の木彫人形)も入手でき、大満足の旅だったとか。壮大な景色と伝統的な文化はとても心に残り、帰国して自分の生まれ育った四日市に何かないかと考えました。萬古焼きの蚊遣り豚が四日市で生産量が多いことから、最近では知人の陶芸家やアーティストに声をかけて、あの蚊遣り豚の形をそのままに、独自の個性を生かした作品の展示をするようになりました。日本にある昔ながらのいろんなものを新しくアレンジして楽しくおもしろく後世に伝えられたらと考えているそうです。プライベートでは趣味でアート作品を作っていて、それが何かは内緒ですが、気になる方は在廊日におたずねくださいね。ruinunoさん三浦半島の最南端・三崎で”ruinuno”として、ストールを制作する大類尚子さん(以下ルイさん)。お父様はアートディレクターの大類信さん。彼の奔放で楽しそうに仕事をされている姿を見ながら育ったルイさん、自ずとアートを目指し東京造形大学に進学。大学では織や染色などテキスタイルデザインを学ぶ。ルイさんの卒業制作がある方の眼にとまり、デザイナー三宅一生率いる三宅デザイン事務所での勤務を経て独立。ルイさんのストールは、軽くて薄くて暖かいウールガーゼの生地に、赤や黄色や水色などカラフル。それらは接着剤も縫い目もないニードルパンチで生地に定着されたモチーフ。一面に施されたいろんな色のモチーフは、巻き方によって表情を変え楽しくなります。それらの色遣いは、三崎港の海や夜のネオンからインスピレーションを得るのだとか。三崎で出会ったいろんなジャンルの人たちは、それぞれが自立し、確固たるアイデンティティを持ち、生き生きとしている。そんな環境にいるとルイさん自身も刺激を受け、捜査う意欲が高まるのだと言います。ルイさんは一見少女のようなキュートな女性なのですが、3人のお子さんの母。母になってからは、どこか気の抜けた柔らかな感じに変化。今では、日本の希少な技術とコラボし、かつ大人の凛とした、上質に自分らしくまとうストールを目指して作っています。今回、アート×クラフトなストールやアクセサリーが勢ぞろい。どの色を選びますか?会期最終日です。来月のフライヤーが到着。今日は封筒詰め作業が待っている(汗)。来月の企画展のお二人、それはそれは見目麗しき作品。この二つの作品から、はなうのシェフ・小島さんがインスピレーションを得て前菜とドルチェが登場する予定。明日から月末までお休みをいただきます。3月、またお待ちしております。昨日の『薬膳料理教室の会』こんにちは。午後は晴れて4月頃の陽気になる予報。2月とは思えない20°C超えだそうです。色と色のコンポジションがワクワクします。明るいラテン気分で、イタリア語で色・colore。寒い2月、カラフルな春を待ちましょう。苫米地正樹さん三重県四日市で作陶する苫米地正樹さん。通称”べっちー”は、人たらし。愛嬌たっぷり、マメでサービス精神旺盛で誠実。気が付けば人の懐にフッと入っている。作品は、ビシっとキマった造形に墨色の貫入と鮮やかな色の対比は緊張感さえ感じられます。最近、アリゾナのホピ族に会いに行ったのだそう。フェニックス空港からパワースポットのセドナやルート66にある古い町並みが残るスタッフフラッグなど寄り道をして、そこを抜けると広大な平原にまっすぐに伸びた道路をただひたすら走っていくと現れるのがメサという浸食された大地。遠くから見ると山頂が平らな山に見えるメサ、それがホピ族の居留地。ホピ族の陶器は、手びねりで作り野焼きしたもの。表面はツルツルの石で撫でて仕上げ、そこに植物や動物の毛で作った筆で模様が描かれる。現地の工芸品などにも触れ、お目当てのカチナドール(精霊の形の木彫人形)も入手でき、大満足の旅だったとか。壮大な景色と伝統的な文化はとても心に残り、帰国して自分の生まれ育った四日市に何かないかと考えました。萬古焼きの蚊遣り豚が四日市で生産量が多いことから、最近では知人の陶芸家やアーティストに声をかけて、あの蚊遣り豚の形をそのままに、独自の個性を生かした作品の展示をするようになりました。日本にある昔ながらのいろんなものを新しくアレンジして楽しくおもしろく後世に伝えられたらと考えているそうです。プライベートでは趣味でアート作品を作っていて、それが何かは内緒ですが、気になる方は在廊日におたずねくださいね。作家在廊日:1日(土)・2日(日)・3日(月)ruinunoさん三浦半島の最南端・三崎で”ruinuno”として、ストールを制作する大類尚子さん(以下ルイさん)。お父様はアートディレクターの大類信さん。彼の奔放で楽しそうに仕事をされている姿を見ながら育ったルイさん、自ずとアートを目指し東京造形大学に進学。大学では織や染色などテキスタイルデザインを学ぶ。ルイさんの卒業制作がある方の眼にとまり、デザイナー三宅一生率いる三宅デザイン事務所での勤務を経て独立。ルイさんのストールは、軽くて薄くて暖かいウールガーゼの生地に、赤や黄色や水色などカラフル。それらは接着剤も縫い目もないニードルパンチで生地に定着されたモチーフ。一面に施されたいろんな色のモチーフは、巻き方によって表情を変え楽しくなります。それらの色遣いは、三崎港の海や夜のネオンからインスピレーションを得るのだとか。三崎で出会ったいろんなジャンルの人たちは、それぞれが自立し、確固たるアイデンティティを持ち、生き生きとしている。そんな環境にいるとルイさん自身も刺激を受け、捜査う意欲が高まるのだと言います。ルイさんは一見少女のようなキュートな女性なのですが、3人のお子さんの母。母になってからは、どこか気の抜けた柔らかな感じに変化。今では、日本の希少な技術とコラボし、かつ大人の凛とした、上質に自分らしくまとうストールを目指して作っています。今回、アート×クラフトなストールやアクセサリーが勢ぞろい。どの色を選びますか?作家在廊日:8日(土)ついに明日が最終日です。お見逃しなく!さて、今日は『おむすびランチ・おむすびテイクアウト』の日です。さつき”さんの美味しい美味しいおむすびです。ある酒蔵”寺田本家”に勤めながら地域の生産者さんたちと知り合っていきました。2年前に独立し”さつき”を立ち上げました。食べることの喜びと、食の産み出す無限の力を表現・追求していきたい。旬の料理教室を営むようになりました。太陽・大地・海の恵みが、お米一粒一粒で結ばれ、まさに命のご馳走。白米や玄米、お好みに応じてホッコリ結びます。米:藤崎農場の無農薬玄米、こうざき自然塾の減農薬白米。他具材:全て国内産、添加物を使わず手間ひまかけて作っています。いずれもご予約をいただいた方に優先して提供。(当日の飛び込みだと食材不足でお断りすることもありますので、ご予約を!)カフェでのランチは、お好みのおむすび、漬物、吸物のセットで、おむすび代金+350yen12:00〜、13:30〜で、定員が各10〜15名でご案内。テイクアウトは、お好みのおむすびをパックします。テイクアウトのお受け取りは当日16:30まで。各々の個数をお選びください。A:白米B:玄米(プラス50yen)a:鯖香熟漬→350yen(玄米+50yen)越田商店の40年熟成漬汁に漬けた鯖は臭みがなく豊かな風味。b:ネギ味噌→300yen(玄米+50yen)ピリッと辛口、ネギと味噌の旨みとコクが合います。c:梅とごま塩→300yen(玄米+50yen)昔ながらの酸っぱさ、しょっぱさ。樽の中で3年熟成した梅干をごまの香りで包みます。カフェでのお召し上がりの味噌汁と漬物のセットがおむすび+350円となります。テイクアウトの6個入りの箱をご希望の方は50円いただきます。多めに食材を用意しています。ランチ・テイクアウトをご希望の方は、今すぐお電話くださいね。tel:0475-78-3068昨日の月イチカルチャー『薬膳料理教室の会』のご報告です。心身ともに健康、病気の予防、回復、保健を目的とした食事。アンチエイジングにつながります。台湾茶とともに試食します。今回のテーマは”閉経後から壮年期の薬膳”。東洋医学では、閉経前後におこるエイジングの症状を、大まかに言うと腎の機能低下とします。東洋医学で言う腎とは、西洋医学の腎臓とは少し異なり、生命の根源となる機能をさします。腎の機能が弱まると、骨粗しょう症、腰痛、ひざ痛、白髪、歯が弱くなり、健忘症になったりします。酸素を深く吸い込んで体内に取り入れる手伝いをします。この機能が弱まると、息切れしやすくなったり、呼吸が浅くなったりします。機能維持もしています。耳鳴り、聴力低下、排尿や排便のトラブルなども腎の機能低下によるものとされます。一般的に言われる老化現象と言われるもので、腎を補うことで症状を改善し、ゆっくり年を重ねていけます。人間の身体は、陰と陽の両方がバランスをとって健康を維持しています。腎の陰の働きは主に水分代謝のコントロール、陽の働きは主に身体を温める機能で、陰陽両方の機能があります。どちらの機能がより弱まっているかを見極め食材を選びましょう。水分不足の腎陰虚かもしれません。ぶどう、胡桃なども多めに摂りましょう。血を消耗させやすいPC、携帯画面、テレビの観過ぎ、夜更かしも避けましょう。腎陽虚で身体を温める機能である陽気が不足しているのかもしれません。身体を冷やさないことが大切です。温性のラム肉、牛肉、鶏肉、エビ、生姜、シナモン、ニラ、にんにく、しょうが、ねぎなどの食材を上手に利用しましょう。冷えのぼせのように、陰陽両方が不足している場合もあります。どちらかが弱まっていれば、もう片方にも影響します。自分がどちらのタイプにより傾いているか、季節によっても変わります。心身ともに健康で、ゆっくり歳を重ねることができます。食物繊維が豊富で、腸を潤し便通をよくする。・とろろ昆布:食物繊維、ミネラルが豊富で、余分な脂肪を吸着して排出する。・海苔:血のめぐりをよくする。身体の余分な熱を冷ます。コレステロール降下作用。