本当の賞味期限を2ケ月も過ぎていることになってしまうわけです。こ、こ、怖いですね~~~。(゚ロ゚;ノ)ノお気を付けくださいませ。́∀`)bそして、そして、この子達が再入荷してきました!!つい先日、カミッロファンのお客様にもう入荷しないのかと聞かれて「しないんじゃないかなぁ」とか適当なことをお答えしてしまいました。ドナーティのワイン(一覧)はこちらのページです!!http://www.grenache.co.jp/SHOP/119428/122354/list.htmlこの中でトレッビアーノだけ、ちょっと注意事項があります。友達から(手作業でやるタイプの)デゴルジュマン用の設備を借りてきたのですが作業がうまくいかず、さらにデゴルジュマンによって目減りした分のワインの補てんもうまくいかず・・・。そのため当店に入荷分は全て液面が低くなっています。ご注文の際は、何卒それをご了承の上ご注文くださいませ。お店で試飲販売しています。*----*今日は春分の日!すっかり日が長くなったはずです。実は春分、秋分の日は昼の方が長いんですよね。日の入りは太陽の端が地平線に消えた時を指すからです。太陽の中心が地平線に触れた時を日の出、日の入りと呼ぶなら同じ長さなのですが、そうではないので各半径分(?)昼が長いのです。赤がとっても評判良いです!素晴らしくジューシーなボディの中に品の良さもあり。19:55Cat:ちーず<チーズ>昨日は勝手なことを書いて本当にすみませんでした。インポーターさんにバレてしまいました。)で、で、でも、愛在りきのお話ですよ。不完全だけど心に響く何かを持っている愛おしい存在ということなのです。なりました!ナイフを入れると中心から、水牛のミルクがジワーっと沁みだしてきます!オリーブオイルとお塩だけで召し上がってください。山羊と牛、カスターニョは山羊と羊の乳ですが、同じ造り手さんです。こちらの造り手さんは、山羊と牛、山羊と羊で同様のハードタイプのチーズを造っていらっしゃるそうです。750mlhttp://www.grenache.co.jp/SHOP/2016030100007.html私も大好きなカオールのシモン・ビュッセーで修業し独立を果たしたロスタルが初上陸!パリで活躍した元編集者という異色の経歴。渋い!でもナチュラルだから本当に不思議なほどスルッと飲めちゃうんです!(○○の気配もありません)本当にオサレなラベルです~~。ELPのキース・エマーソンが亡くなりました。ご冥福をお祈りいたします。お友達の間では使い古しの小ネタなのですが、お互いに洋楽好きだとわかった私と旦那さまが出会った頃の会話。w間違いなくELPとかELOとかいったい何の事ですか?となっていらっしゃることでしょう。いうバンドがあったのです。(電車男とも言うw)そして、昨日はこんな記事を目にしました。セックス・ピストルズのマネージャーの息子、パンクゆかりの品々8億円相当の全焼却を宣言http://ro69.jp/news/detail/140500「2016年のパンク40周年を女王が祝福するということほど、おぞましいものは聞いたことがないよ。オルタナティヴ・カルチャーとパンク・カルチャーがメインストリームにかっさらわれるとはまさにこのことだね。パンクはもはや変化へのムーヴメントではなくなって、ファッキン博物館の展示品やトリビュート・バンドみたいなものに成り果ててしまったんだ」うんうん、なかなかごもっともです。ゆかりの品々8億円相当を焼却するのが正しいかどうかわからないですが。́・ω・`)ショボーン(ジョン・ライドン先生はどう思っていらっしゃるのでしょうか。最近よく考えるのが「サブカルチャーとしての(自然派)ワイン」。ワインは、特に自然派ワインってある意味サブカルな世界だったと思うのです。昨今のナチュラル志向や自然派ワインの人気の高まりによって、かなりなメインカルチャーとしての地位が与えられつつありますよね。何もサブカルなものを造りたいと思ってるわけじゃないのですよね。その中でやっぱりサブカル的な輝きも失わないで欲しいなーってちょっと思ってしまいます。)ただのノスタルジーかしら。語弊があるかもですが、たまにはサブカルチックな「ちょっっw」的ワインがあって欲しいような気もしたり。「ちょっっw」的なワインをおススメしたらいけないわけです。適材適所に振り分けていく能力を磨かないといけないですね。商品を販売させていただく者として普通の心構えであるわけですが。2009http://www.grenache.co.jp/SHOP/2016020300006.htmlオーラその1)試飲会で飲んだのと、お店で開けたのと状態が違う。(樽から直接ボトリングしてるのかな。́∀`)bオーラその3)ちょっとだけ酢酸wでもね、これらのサブカルオーラ(冗談です)を超えて、なんか美味しんです。パワーを感じちゃうんです。(*^^*)何気に残り1本になってしまいましたが、チャレンジしてみようという方がいらっしゃいましたらどうぞお試しください!しかし、こんなこと書いたらインポーターさんに怒られそうだわ。お店で試飲販売しています。*----*木曜に書いた香りの話しで一番重要なことを書き忘れてしまいました。;∀;)みんな、もっとワインの香りを楽しもう!!ってことです。香りの情報を全然とってないのかもしれません。貴重な近所のフィギュアスケートオタク仲間であった女の子が転勤してしまうということで近くのお友達とお店でささやかな送別会をしました。ヾ(〃^∇^)ノ女子で転勤なんてすごい。慣れるまで大変だと思いますが、新しい転勤先でもがんばってください!!応援しています!飲んだのはコチラのワイン!スタートのスパークリングはコスパの良いカバをオレンジジュースで割って「ミモザ」を作りました。季節ですものね!!ウチにあった2本のミモザの大木が数年前に枯れてしまって、この時期お庭を真っ黄色に染め上げてくれたあの花が見れなくて寂しいです。21:25Cat:つれづれ<徒然>東日本大震災から5年が経ちました。亡くなられた皆様のご冥福をお祈りします。一日も早い復興を願っております。今日ある本を読んでいたら人の味覚と嗅覚についての話しが載っていました。匂い物質に関しては何千種類も識別できるんだそうです。鼻ってすごい!(@_@;)(それでも猫や犬に比べたらなわけですけど)私たちの鼻の一番奥には嗅覚受容細胞(嗅細胞)っていうのがあって、この細胞のひとつひとつが、さまざまな匂い物質の特定分子構造を認識するようにできているんですって。特定分子構造を認識するようにできているのだそうです。当然のことながら味覚や嗅覚は人によって能力に差異があります。シラーから造られたワインの「黒コショウ」の香りを生み出すロタンドンという物質は5人にひとりは全く関知できないという実験もあるのだそうです。被験者の20%は1リットル当たり4000ナノグラムでも感知することができなかったそうです。日本でも同じ割合でいるのかしら。臭い匂い(汗や尿)であったり、全く感じなかったりとかするのだそうです。この物質に関しては遺伝子の違いによるものだってわかっているらしい。感じ方が根本的に違うってこともあるのかぁ。この子はそんな匂いはどうやって感じているのでしょうか?先日お店に来たら、こんな可愛いお客さんが開店を待っていらっしゃいました。(*^^*)そう言えばちょっと前にテレビから「啓蟄」なんて言葉が聞こえてきてたっけ。22:04Cat:今週の店頭試飲ワイン※3/8(火)都合により臨時休業日とさせていただきます。代わりに3/7(月)は営業いたします。お店で試飲販売しています。日本の男性が12.0時間、女性は53.7時間となっている。従って、男女の合算に占める男性の割合(家事分担率)は、12.0/65.7(h)=18.3%となる。男性の分担率は、わずか5分の1程度しかない。実際「わずか5分の1と言われるその5分の1とやらもやってもらってない!」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。「日本の女性は心底マジで本当に可哀そうよねー。」みたいに言われたことがありました。その時にちょっと腹が立ったけど、でも今冷静に考えると彼女の認識が正しかったのかな。フランスから来た手紙?荷物?に貼ってあった切手です。カワイイからとっておいたんだった。素敵な心遣いですよね。海外に手紙を出す時にはたくさん切手を貼って出すっていう知人もいたなぁ。そんな心遣いが幸福感を無からジェネレイトしちゃうんだからすごい。私もそういうことを忘れないようにしなくちゃいけないな。蔵は順調に無くなっております・・・。小さなワインショップの店長です。この10年、自然派ワインに恋をしています。