全国のピカイチグルメ、絶品お土産を紹介この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。某デパートの8階催事場。多くのお客様でごった返す「北海道物産展」に立ち寄りますと、飛び交う掛け声や話し声、大音量のBGM、じゅーっと何かを焼く音にも負けず、明るく、ひときわ大きな呼び込みの声が聞こえてきます。声の主は、函館洋菓子スナッフルスのベテラン販売員Mさん。彼女は「試食販売の女王」と呼ばれ、自ら試行錯誤の末に編み出した販売スタイルで、いわゆるマネキンさんの業界の中でも屈指の実績と知名度を築き上げてこられた方です。彼女がそこにいるだけで、場の雰囲気がパッと華やぐと言いますか、しぜんとお客様が寄ってくる感じです。立ち並ぶお客様を相手に、Mさんは商品名「チーズオムレット」を歌い口ずさみながら、流れるが如く試食を手渡していきます。最初はお客様もMさんのものすごいインパクトに圧倒されるのですが、試食をパクっと口に入れて笑顔。Mさんの一所懸命で愛嬌たっぷりのパフォーマンスに次第に心がほぐれて、ついに笑い声までこぼれます。他者のマネキンさんに聞けば、Mさんに逢いたくてリピーターになる方もいらっしゃるそうですよ。ちなみにちょっと毒づきますと、こういう上手い販売員さんに釣られて商品を買った場合、あとで後悔するような、美味しくないものを掴んでしまうケースがあります。このチーズオムレットにそんな心配は全然なくて、それはそれはめちゃくちゃ美味しいです。絶品クラス!私も今回買ってきましたので、ちょっと皆さんにご紹介してみましょう。箱は横長で、綺麗な赤に上品なイラスト。バター、小麦粉、ワイン、コーンスターチ、水あめとあり、化学的材料は使わず、極めてシンプルな素材で仕上げているのが分かります。箱を開けると、上品な絵柄の説明書きが出てきます。ほか、東京・有楽町にも店舗を構えています。同社は、全国のデパートの催事に優秀な営業スタッフを派遣し、主力商品の「チーズオムレット」を販売することにも力を入れておられます。上記のMさんもそうしたスタッフの一人で、営業力は全国の催事全般を眺めてもトップクラスに思えます。洋菓子ギフトさて、いよいよ開封すると、きれいな黄色の生地をまとったチーズオムレットが登場!真ん中がやや茶色に焼きあがった感じで、とてもかわいらしい。写真を見るだけで、しっとりとしたふわふわ感が伝わってくるでしょう?でも実際食べてみると、その想像以上にふわふわしているんです。含水量が多いという感じではなく、チーズケーキが淡雪になったような、本当にすばらしい滑らかさだと感動させられます。ちなみにフォークで切ってみた写真です。生地のキメの細かさ、わかりますか?このチーズケーキのような上品な甘さと酸味とじゅわっと感のコラボレーションが他に見当たらないレベルで、コーヒーと一緒にやったりしますと、まさに至福のひととき。