発マグロといえば大間だが、南の沖縄でも4月~8月にかけてマグロの旬がきます。クロマグロは、冬に北の寒い海で過ごし、夏は南の温かい海で過ごすため、沖縄近海のマグロは今が旬です。ケ淵周辺で毎年開催される「千代田のさくらまつり」は今年も大勢の来場者が訪れました。千代田区によると来場者数は前年より多い125万4千人ということです(前年は約111万9千人)。ペラ焼きとは簡単に言えば薄いお好み焼きです。高知県土佐清水が発祥といわれ、今でも提供している有名店があります。小麦粉だけを水で溶いたサラサラ状態の生地を鉄板の上で薄く延ばします。この溶け具合がポイントです。アオリイカ釣りといえば古くからのヤエンと呼ばれる、生きたアジを付けた釣りがメインでした。エギを使ったエギングが始まったのは2007年ごろからでした。街・釧路と、最東端の街・根室のほぼ中間に位置する浜中町。この人口約6千人の町の中央に、道内屈指の花の湿原と呼ばれる霧多布(きりたっぷ)湿原があります。広さは約3,000平方メートル。おせち料理にも欠かせない黒豆は、日本の食文化を語る上で重要な食材のひとつです。宝石とも言われるシロエビの漁が4月より始まりました。この日の漁は富山県の新湊漁港から沖合へ3kmの海域で漁が行われ、ピンク色に透き通るシロエビが水揚げされると、漁業関係者からも喜びの声があがりました。影響により国宝「投入堂(なげいれどう)」への参拝登山道が立ち入り禁止となっていた三徳山三佛寺で、新たに迂回路が整備され再び参拝できるようになったことを記念し開山式が執り行われました。レトロ列車春風しおさい号」を運転します。レガシー共創協議会(※)が渋谷区と連携して取り組む「渋谷民100人未来共創プロジェクト」の参加申込が本日4月17日からはじまります。発メヒカリとは正式名アオメエソという深海魚です。土佐沖の小手繰り漁(小型底引き網)で大量に獲れる魚で、主に頭と内臓を取って干物にされます。この干物を焼き物や唐揚げにして食べます。TheNews「気づいていますか?せっかくの宝物。オーナーの瓜田勝也さんは、1986年から30年に渡り、霧多布湿原の保全と魅力発信に尽力し続けています。元々は昆布漁家に生まれ育った漁師でしたが、料理人を夢見て東京へ行くことを憧れる若者だったといいます。日本では、各地で魚のすり身を使った練り製品が作られてきました。その地域で多く水揚げされる魚類を美味しく食べる方法のひとつで、使われる魚の種類に土地ごとの特性が現れています。よると4月29日、ときわミュージアム(緑と花と彫刻の博物館)の温室が「世界を旅する植物館」としてリニューアルすることが分かりました。オリジナル鎌倉の穴場の桜。この週末はもう桜の見頃は終わりという名所が多いですが、鎌倉は今週末、実は見頃です。海岸から少し離れた山側では、満開の樹がまだまだあり、散り始めの樹の桜吹雪と合わせて楽しめます。他の都道府県にはあまり見られない珍しい食材や料理が多く存在し、真っ青な魚や真っ赤な豆腐などに観光客は目を丸くします。数ある珍しい食材の中でも、特に驚くのが「チラガー」。毎年100万人以上の人が訪れ、最近は海外の観光客も増えており、先週末~今週初の「満開」時には、大変な賑わいでした。土日はお天気に恵まれず、残念な思いをされた方も多いと思います。花の湿原とも呼ばれる霧多布(きりたっぷ)湿原は、北海道東部最大の街「釧路」と最東端の街「根室」のほぼ中間に位置する浜中町にあります。今回の目的地、ペンション「ポーチ」は、湿原と太平洋に面しています。子どもたちの起業家精神とビジネスセンスを磨くため、小中学生を対象に、みかんを使った「起業合宿」の開催を目指し、日々奮闘している方がいます。生まれ育った大野圭司さん。寝るとき足が熱いあなたは「バーニングフィート症候群...納得がいかない!鏡と写真の顔が違うのはなぜ?...指や唇の皮をむくクセがあるのは「強迫性皮膚摘み取り...【50歳からの「オトナの放課後」】(第2回)復活D...「マルえもん」「カキえもん」「弁天かき」北海道厚岸...大阪おでんの「コロ」って何?...ぜひ知っておきたい、正しいおしりの拭き方とは...正しい腹巻きの使い方。