祈り高知県版HACCP(ハサップ)が認証されました。栽培されている黒色のインゲン豆のことでで、日本で唯一ここの地域のみで栽培されている希少価値のあるお豆さんです。栄養価が大変高いようで不老長寿の豆と言えるかも知れません。銀不老製品を製造している業者の方や販売している方及び家族の皆さんといっしょに銀不老の豆植えに参加させていただきました。昨年秋の収穫祭に続いて2回目の参加です。大豊町こんどうストア様の銀不老ごはんのお弁当。お昼に皆さんといっしょにおいしくいただきました。城西館様のオリジナルふ菓子です。城西館様の売店で販売しています。