20分ID376200ふじたかないつも美味しいもの探し!豚薄切りで作るから手軽でコスパも高いハッシュドポーク☆ルーやデミグラスソースがなくてもあきらめません!!冷蔵庫にある調味料を使って時短でコク旨に仕上げます。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。*海苔の佃煮の代わりに、オイスターソースや焼き肉のたれなど、黒っぽい濃い色の調味料を使うことがポイントです。*できあがってコクが足りないように感じたら、バターを仕上げに加えるといいですよん。・玉ねぎは縦に半割りにし、繊維に沿って5mmぐらいの薄切りにする。各ひとふりをふりかける。厚手の鍋にオリーブオイル大さじ1と玉ねぎを入れ、全体にオイルが絡むように玉ねぎに揉み込み、塩少々をふって蓋をしてから強めの中火にかける。>蒸気が立ってきたら弱めの火加減に落として蒸し炒めにする。>時々蓋を開けて木べらで底から混ぜて火の通りを均一にする。※あとで煮込むので、そこまでしっかり炒めあげなくても大丈夫です。下味をつけた豚肉に小麦粉をふりかけ、フライパンにオリーブオイルを中火で熱して豚肉を広げて焼く。豚肉の色が変わったら赤ワインを加えてフライパン全体を木べらでこそぎながら洗い、(1)の鍋に加える。1カップを加えて強火で煮立て、沸騰したらアクをとり、火を弱めて蓋をして10分ほど煮込む。少々で味付けして出来上がり。※調味料を入れる時はオタマの中で少しずつ溶かしてから、全体に混ぜると均一に早く混ざります。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。199本格!ハッシュドポーク。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。