自然村の美味しいブログスマートフォン専用ページを表示。豆・土佐の天日塩など味噌作り材料の予約を承っています。3月5日締め切りです。★を@に変えてください。力尽きて池松さん、頑張ってます。九州地方は梅雨明けして日差しも気温もグイグイ上昇でしょうか。池松さん、奥さん、脱水症に気を付けてね。加熱するととろっと美味しい佐賀在来なすは大きくなっています。茄子は皮にアントシアニン抗酸化作用のあるポリフェノールを含んでいます。食べると日差しに負けない美女美男になるそうです。へへへ^〜ネバネバ野菜の島オクラも沢山です。万願寺唐辛子は駿河湾産ちりめんと炒めてみませんか。27日の土用の丑に合わせて、加持養鰻場のうなぎが大量に入荷します。特選うなぎ蒲焼160gはほぼ完売です。約120gサイズは店売りしますので、予約しそびれた方、どうぞご利用ください。私は今日、妹と弟にうなぎ蒲焼をお中元に送りました。母の介護を任せっきりです。岩崎政利さんの葉えごま岩崎政利さんの葉えごまは、柔らかいんですよ。最近、「醤油漬けにしたら美味しくて!」と気に入ってくださったママさんがいます。独特の芳香と味があって、好みが分かれるかもしれません。葉えごまも近々TVに登場するかもですね。店主が葉えごまを醤油に漬けてくれました。昼の賄に、刻んでちりめんと和えてご飯にのっけてたべていました。油揚げに入れて焼いたらいいかも昨夜の晩御飯にデビューです。お酒の肴にもなりますわ。油揚げは大豆工房みやさんの油揚げ。我が家は家では30年間位、この油揚げしか食べてません〜駿河湾産ちりめんは丁度よい乾燥具合と塩加減でお勧めなんです。梅を買って下さったお客さんの中に、今年はスパイスを入れて漬けたというお話を聞きました。〜、いいアイディアですね。来年真似したくなります。普段は水で割って氷を浮かべるのが主流ですが、たまに炭酸水で割って飲んでいます。濃いめにしたホットもとても美味しいです。昨晩、我が家では、ちょっとアレンジして紅茶&スパイスで梅シロップを割ってみました。ちなみに使用したのは、ミルクティーに最適なケニア山の紅茶とカルダモンとクローブでした。台所にあるものでいろいろアレンジして楽しむのも面白いですよ。