大さじ4しょうゆ小さじ1(お好み)20分609kcal(1人前)さんまは頭と内臓を取り、4つくらいにぶつ切りにし、片栗粉をまぶす。フライパンに多めのサラダ油を熱し、1を両面こんがりと揚げ焼きにする。容器に2と3を入れ、だしまろ酢にお好みでしょうゆを加えたものをかけて味をなじませる。あまくち創味のぽん酢(創味通販おすすめレシピ創味についてお問い合わせレシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。