通り過ぎてしまい、電話で駐車場を確認すると、すぐにお店から出てきてくれる。なんか・・ちょっとうれしい。上品だけど、家庭的な雰囲気もある風情。中に入ると、小さくまとめられた空間で、居心地もいい。4人がけのテーブル席がふたつと、二人がけのテーブルがふたつだけ。先に一組のお客さんしかいなかったので、難なく席を取ることが。和紙を使った壁に、黒く塗られた家具が、なんだかほっとさせる。いう、小じんまりとした空間は、1人でも来てみたくなってしまう。冷たいお水を出され、お品書きを広げると、いたってシンプル。「霙豆腐そば」・・・というのに、ちょっと心が挽かれたけど、いつもどおり、やっぱりまずは、「もりそば」をお願いする。「酒と膳」(1,000)なんてのがあって、お酒三種と肴三種盛りらしい。思っていると、丁寧に目の前に、「もりそば」が。クリーム色の、二八で打たれた丹精な細切りのそば。薬味のネギも丁寧に切られ、大根おろし、山葵が添えられる。口に運ぶと、シャキっと〆られ、コシのしっかりとした喉越しのいい蕎麦。上品な江戸前蕎麦で、気持ちがいい。香りは強くないまでも、蕎麦の風味が後からやってきて、甘みを残していく感じ。粗挽き好きな私だけど、こういうすっきりとした蕎麦もいい。つゆは、少々、塩気を感じたものの、出汁の取れた辛口のもので、蕎麦との相性はいい。添えられた大根おろしを入れると、その風味が生きるような感じもしてくる。したら、お父様の蕎麦と引けをとるどころか・・・?しかも、底下げのざるで、量もたっぷり。長方形のせいろが二段になって出されたもので、この量もかなりたっぷり。次回はこれ、頼もうっっ。もって、ちょっと後から出された蕎麦湯も、これまた~~とろ~り、白濁したポタージュ。あつあつですごくおいしぃ。量もたっぷり出されて、二人で満喫。二人で切り盛りしているお店ならではの、目の届く範囲で丁寧にやっているの感じで、ああ・・・。いうお店が近くにあったら、1人で一杯やりに着てしまいそう・・と思ってしまう。暑い昼下がりに、一時の清涼。このあたりも、いいなぁ。なつかしいポストも発見。≫コメントこの記事へのコメント蕎麦喰い師さま、むさたまさま>蕎麦喰い師さまフケンコウな方が・・(^^)。お酒には、ね♪わたしも、なんだかすごく期待しちゃうお店でした。>むさたまさま私もてにをはできませんもの・・・・(^^;そうそう、ヒノキのりっパなお箸♪SQさまのおかげかと思ったら、一周年の記念品だったんですね~。#-[編集]あらら、皆様御用達...すみませんね、本当に。(?)何時もアラシの標的になる私です。今日は気の向くまま=ユカさんのお奨めのまま、当店に参りまして、卵焼き霙煮、山葵の若芽辛味大根おろし和えなぞを肴に、豊の秋を流し込んできました。豊の秋といえば「七色の酒」と謳われただけあって、酸味が微妙に効いてます。本当はベタ甘いのかも知れませんが、様々な味わいを包み込むというか、実に旨い酸味です。不健康系=ショッパイホウガいい!ってのは酒飲みの贅沢かもしれませんね。ゴメンなさい、蕎麦はもっとコシと香りが欲しかったです。(好き勝手)開店1周年の「粗品」=檜の箸を頂戴しました。目で好きです!店主!良いお店ですよね。お蕎麦がどう化けて行くか、正直に言うと期待しているのです。長い目で見守りたい素敵なお店ですよね。へへっ・・正直に白状すると、蕎麦前好きの私には肴の味がチョット薄い(出汁の引きかた等は、物凄く上手ですよ。#ZEqp4aRo[編集]みなさま>真秀さまなんっか、うらやましくなっちゃいました。いうお店が近くに欲しいんです!それと・・やあっぱり、この玉子焼き霙煮・・んーっ、食べてみたいっ。あ、ご主人もとてもいい感じを受けたんです♪又いっちゃおーかな♪>たろうママ様。ここ、わたしにとっても、ちょいと不便なんですよ~。西とは言え、なかなか路線が。#-[編集]真秀さま、yukaさまいいなあ、この素敵な白のれんをドキドキしながらくぐってみたいです。なんでこんなに東なの、私(泣)でもね、いつもブログで楽しませてもらってます、ありがとうございます。#LxvN8XNM[編集]yuka様、「吟」さんへ行かれましたか。お蕎麦の好みは、有るでしょうが、ちょっと田舎町(笑)には、似合わないお店でしょう。こちらのお店が見つかって、私は、蕎麦ライフが豊かになりました。ご主人もお蕎麦と同様実直なよい方です。絶品なのですが、いかんせん量が多いです。お1人の時にうっかり頼むとお蕎麦が入らなくなりますのでご注意。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。