2016-05-08アスパラといえば、ゆでてマヨネーズが一般的だが、オーブントースターで焼いてかつお節としょうゆでもおいしい。最近は串揚げに行くと必ず食べる。いつも揚げすぎで、もう少し固い方がいいのにと思う。奥が一本アスパラガス。串揚げは面倒すぎるのと、このようには揚げられないので、串焼きにしよう。茅ヶ崎のやきとり屋のアスパラ巻きがおいしくて、何本も食べたのを思い出した。串に刺す必要はないので、黒豚バラ肉をグルグル巻いてグリルへ。するくらい焼いた方がおいしい。脂が落ちるので、塩を多めにふるのもコツ。アスパラは新鮮さが命なのであまり買わないけれど(高いし)また食べたい。WordPress.。