ここで配分を間違えて飲みすぎてはいけません。仕事に戻るのに1本以上は飲めません。これまたビールに絶好です。危険な旨さとは、このことです。あっという間に、ビールはなくなりあとグラス一杯のみ。鯛をおつまみに飲むしかありません。出汁に浸かった鯛は臭みなど全くない美味しさ。いやー、ハイボールが欲しくなりますが、グッと我慢!ビールを一気に飲み干して白いメシに突入です。半分ほどメシにぶっかけます。お茶漬けを食べるようにかっこみます。