DAIKANYAMAに国内初のコンセプトショップをオープンする。<ブルーボトルコーヒー代官山コンセプトショップ>新商品や限定メニューをいち早く体験できる、国内初の路面コンセプトショップとなっている。カフェの空間デザインを担当したスキーマ建築計画の長坂常氏は今回、グレーとホワイトの無機質な空間に、ブルーのボトルマークを印した輸送コンテナを組み立て、さらにその中にコーヒーバーカウンターを設置した。ガラス張りのファサードが生み出すブルーボトルコーヒー特有の開放的な雰囲気と、これまでのカフェにはないシンプルでありながら存在感のある輸送コンテナで構成している。ソイケーキ>今後このコンセプトショップを皮切りに、新商品や限定メニューをローンチする。ディカフェ)」(税込550円)が、全店舗での提供より前に、この代官山のショップで販売される。スマトラ産とホンジュラス産の2つのコンポーネントで構成するこのコーヒーは、化学物質を一切使用しないでディカフェネイトする方法「スイスウォーターメソッド(スイス式水抽出方法)」を採用した。フレーバープロファイルは、クレームブリュレ、バニラ、キーライム。ディカフェでありながらクリーミーな味わいを楽しめる。全国発売は5月9日からとなる。ソイケーキ」(400円)を発売する。昨秋に初めてローンチしたグルテンフリーケーキに続く第2弾となる今回のケーキも、小麦や大麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種で消化されにくいといわれるグルテンを含まず、国産の大豆粉や米粉を使用している。発酵豆乳食品(豆乳グルト)を使用したため、乳製品フリーであるのも特長。アーモンドパウダー入りの生地にはレモンゼストを加えて焼き上げ、アーモンドスライスとシュガーをトッピングした。15億円(02月17日)コメリ/三重県四日市市「ハード&グリーン」から「PRO」へ業態転換(02月17日)高級食パン専門店/「生とサザンと完熟ボディ」茅ケ崎にオープン(02月17日)西鉄ストア/2016年8月開店「レガネットマルシェ岡垣」閉店(02月17日)高島屋/情報システム部を新設(02月17日)ジョイフル本田/事業再編でリフォーム子会社吸収合併(02月17日)牛丼3社/1月既存店売上すき家、吉野家、松屋そろってプラス(02月17日)カジュアル衣料/1月既存店暖冬でユニクロ7.9%減、しまむら9.9%減(02月17日)近商ストア/スマホ決済「メルペイ」全店導入(02月17日)人気記事ランキング有明ガーデン/4月2...サッポロ/早期退職を...セブンイレブン/「中...セブンイレブン/「加...イオン銀行×住友不動...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。