水に混ぜたドリンクです。重曹を料理の他、鍋磨き、美白歯磨き、シミ取り化粧品など、いろんな目的に利用しますし、ここ数年日本で流行った節約術の本にも重曹を利用した掃除術などが登場してますよね。Soda)とレモンで検索すると、そういったアメリカの動画がたくさん登場しますが、上の記事で紹介されている重曹レモン水についても、いろいろ載っています。冒頭の動画では、フィットネス・クイーンの女性がアルカリ食品としての重曹レモン水の効能と作り方について説明しています。彼女によれば、なぜアルカリ食品が良いのかというと、がん細胞が活発に増殖するのは、酸性(PH5.5以下)の環境であり、体内がアルカリ性になると、がん細胞の増殖が抑えられるからです。彼女の場合、朝、起床後シャワーを浴びた後で多め(上の動画から判断すると、かなり弱そうな弱アルカリ性の物を中ジョッキのようなグラスで作り、短時間で飲んでしまうようです。これは、ごく弱いとはいえアルカリ性のドリンクを飲むと、胃酸が中和して、その後1時間は食事をとれない(胃が消化できない)からだそうです。レモンは酸性ですが、体内でアルカリ性の物質に返還されるのだそうです。レモンのアロマは目覚め・交感神経の活性化の効果があるので、朝向きです。果糖を含めた糖分の含有量が少ないので、血糖値や中性脂肪を気にする方には嬉しい食材です。しょっぱい・塩っぽい味がするらしいですが(彼女はそのまま飲んでますが)、好みによって、(糖分を気にしない方は)蜂蜜などを入れると良いそうです。糖分が気になる方は、人工甘味料を使うと良いでしょう。日本のクックパッドにもレシピが載ってますね。http://cookpad.com/recipe/309625飲み過ぎに気を付け、最初は少ない量から試してみることをお勧めします。