う~ん、どうかなというところ。ある意味、究極なのですが、これ以上の何かがあるかといわれれば、疑問。まずいかと言われれば、はっきりうまい部類。スダチを搾って、さっぱりなのですが、だから?と言う感じ。いやいや、うまいんですよ。実はこのあと事件は起こります。搭乗口まではご機嫌さんだったのに。↓ランクは少し戻ってきました。11明日はK川さんの結婚式。招待していただいているので、上京。空港でS矢野先生と合流。なんと機内でA松さんと遭遇。有明での調査のアレンジの帰りとのことでした。機内では席が近かったこともあり、四方山話。水産学会中になんどか行った「つけめんTetsu」を再訪。野菜が食べたい気分だったので追加。うまいのですが、これはなんども食べられる味でないことに気がつきました。今流行ですが、最初の時のような後を引くような、つまり又食べたいというような感じではなくなりました。あっ、決してまずいわけではないのですよ。極太でコシがあり、スープによく絡む麺。長崎大勝軒のような、さらっとしたスープが好みなのかもしれません。