わたろぐSEARCHわたろぐ医者が教えるヘルスケア、趣味のグルメや野球についても深く追求するブログです。2019ツイートシェアはてブ送るPocket回らないお寿司といえば、銀座をはじめ都内の洗練された街にしかなくて、緊張しながらいただくもの。そんなイメージがあるかもしれません。そんな固定観念をくつがえす、街場のお寿司屋さんが江戸川区にあります。昨年からお噂はかねがね聞いていたのですが、なんとか先日伺うことができました。最近周囲での評価がまさにうなぎ登りの「鮨かの」さんです。降りて10分ほど歩きます。環七をすぎるとあたりは静かな住宅街。その奥にライトアップされた決して大きくはない店舗が見えてきます。こちらがこの日の目的地、鮨かのさんです。こちらの不手際で、予約時間からすこし遅れての到着となってしまいましたが、和やかに出迎えていただきました。カウンターの端席に案内されます。ご夫婦が織りなす素敵な空間、料理と日本酒のコラボまずは乾いた喉をビールで潤します。こちらでは生ビールはマスターズドリーム、しっかりした旨味を感じます。1品目は挨拶代わりの青海苔あんの茶碗蒸し。青海苔がうまくメインの茶碗蒸しを引き立ててくれるスペシャリテ。この後の料理にも期待がふくらみます。2杯目は、名物・生しぼり小松菜サワー(700円)をいただきます。江戸川産の小松菜をしぼって作るオリジナルカクテル。見た目は青汁のようですが清涼感のある、いい意味でお酒感のすくないサワーです。ここからは一品料理が続きます。もずくカツオ、芽葱を添えてヒメコダイ、卵黄醤油、ここに炊きたてのシャリを乗せていきます千葉県産のタチウオふぐの白子、カラスミをかけて、こちらにもシャリが忍ばせてありますつまみながらお酒は日本酒にシフトしていきます。利酒師をもつご夫婦のえらぶお酒は希少かつ美味しいものばかり。最後に味噌汁、そして干瓢巻がでて一通りとなります。これに追加であまりに美味しかったウニ、そしてコースには入っていなかったホタテの煮浸しをいただきました。デザートは、小松菜とヨーグルトのアイスを最中でいただきます。最後までらしさが光るプレゼンテーション。舌もお腹も大満足でご馳走様となりました。いえばガリも優しい味でよかったです。安心の良心的なお会計、また来たいと思わせてくれる気づくとかなり遅い時間になっていましたが、少しも退屈に感じさせないリラックスできる空間とお寿司でした。お酒もいただき、追加までしてしまいましたがお会計は良心的なもの。都心の有名店からするとかなり割安に感じました。ふだん野球で活動しているエリアにあるお店でもあり、自宅からもそう遠くはない良店。近いうちに是非再訪したい一軒となりました。一之江や葛西駅から少し離れた住宅街にあるお店。ご夫婦で織りなすコースは、味良し、お酒良しで雰囲気もよい。極めつけは都心では考えらない良心会計。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。