2020年2月15日こんにちは脱毛戦士です。今回の投稿は沖縄で愛され続けている「沖縄ぜんざい」をテーマにお送りしたいと思います。関東で生まれ育った私にとって「おしるこ」は好物のひとつ。祝い事の時や正月になれば母が作る「しるこ」が楽しみでした。おはぎがあるとお湯で薄めて解いて「しるこ」を作って頬張ったりもしたのを思い出します。2004年の夏、アメリカ留学を終え、沖縄に移住したときに大家さんに連れて行ってもらった沖縄ぜんざい屋「千日」。かき氷の下に甘く煮詰めた金時豆が入っている「沖縄ぜんざい」を食べてから大好物になってしまったんです。余談ですが、昔よく自動販売機で「しるこ」が売られているのを目にしましたが最近はすっかり見なくなりましたね。あれも好きだったなぁ。この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。「ぜんざい」は粒あんで「しるこ」はこしあん。「ぜんざい」は汁なし「しるこ」は汁あり。聞いたことがあったのですがこれは地域によって呼び名も作り方も違うようですね。本土では大豆を使ってあんこを作るということですが、沖縄では金時豆を使い、しかもかき氷の下にあんを入れるのですから本土と比べても全く違いがありますね。昔から祝い事の時に作られたもののようです。沖縄ぜんざい沖縄も昔は温かくしたぜんざいを食べていたようです。戦後に冷蔵庫が普及したことでかき氷の下にぜんざいを入れて食べる、南の島沖縄ならではのぜんざいに変わっていったのでしょう。そのほか、大豆や金時豆を押し麦で甘く煮詰めた「あまがし」もスーパーなどで見かけますが「ぜんざい屋」は沢山あっても「あまがし屋」はここ沖縄では見たことないです。沖縄ぜんざいの販売店は沖縄のあちらこちらでよく見かけます。これも沖縄のソウルフード(菓子)なのでしょうか?このページでは私が沖縄移住を始めた時始めて行って食べて感動した「千日」を紹介したいと思います。沖縄ぜんざいの老舗「千日」ゆいレール「旭橋駅」から58号線を北上し「泉崎」の信号を左折し6ブロックほど進んだ左側に「千日」はあります。沖縄ぜんざい屋の老舗だけあって佇まいもどこか懐かしさがあります。中に入ると大判焼きの甘くこおばしい香りに包まれます。近所ん学生やサラリーマン、主婦たちがカフェでお茶をするかのように「ゆんたく」しながらぜんざいを頬張っています。※「ゆんたく」とは沖縄の方言で「おしゃべり」です。私が久しぶりに千日に来たのは1月でしたがこの日の気温は24度。沖縄ではかき氷屋さんも一年中賑わいます。ぜんざいを食べに来たのにかき氷の味もいろいろあって迷います。こおばしい香りの大判焼きも食べたいけどほかのお客さんが食べているぜんざいを見るとボリュームもあるので今回はせんざいのみにしました。行き方:ゆいレール「那覇空港駅」から「旭橋駅」下車(運賃片道270円)、歩き10分程度。空港から店までの所要時間20分。A&Wのソフトクリームぜんざい実は皆さんご存じのA&Wにも夏場限定で沖縄ぜんざいがあります。沖縄ぜんざいの上に濃厚なソフトクリームが乗っている「超贅沢ぜんざい」夏になったらまたレビューしますのでお楽しみに。この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。こんにちは脱毛戦士です。今回は風邪についての投稿です。この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。こんにちは脱毛戦士です。...那覇市国際通り沿いマッサージ「オストラク」こんにちは脱毛戦士です。...【シャワー編】SFC、JGC修行僧のためのOKAタッチお役立ち情報こんにちは脱毛戦士です。実際私は飛行機の乗換待ち時間にシャワーが使いたいと思うことがしばしば。...沖縄のドンキ「ビッグワン」こんにちは、脱毛戦士です。2012年沖縄県宜野湾市にドンキホーテ1号店がオープンしました。それまでは沖縄のドンキといえば「ビッグワン」でした。脱毛、リラクゼーションサロンのオーナー。アメリカ語学留学後2004年に沖縄移住を開始「アラ・リラクゼーション」を経営。毛に悩むアメリカンとオキナワン男子の毛と闘う学びの毎日。2020年、SFC修行準備中。