前に採ってきたゆずをお風呂に浮かべてゆず湯に。『冬至にゆず湯に入ると風邪をひかない』っといわれています。我が家は、すでに4人中3人風邪ひいちゃってますけど・・・・・。交流会が行われました。ゆのさや農園の片山さんの畑。今回は、交流会よりも人の畑を見る方が興味があったのでいろいろ見させてもらいました。元某ファームの農場長。人参をその場でかじり、みなさんおいしさに驚いていました。鮮度・みずみずさでこれほどウマい食べ方はないですからね。これは農家の特権かも。天気もよくてロケーションもよかったし。就農4年目のこちらも某ファーム出身。色々な色の人参があってこちらも反響がよかったみたいです。その後、施設に移って交流会へ。お昼はビオデリのお弁当をみんなで食べながら自己紹介。その後は各農家、野菜を前に自由にお話しました。県から選出されている料理人の方だけあって、食材へのすばらしい考え方をもった人が多かったです。いう人の料理ならば高くても食べたいと思いました。ATABOは個人の方をターゲットにしていて、レシピなども作っているのですが、プロの料理の仕方、発想は感銘を受けました。志の高き人と共に仕事ができると楽しいだろうなー。今後のATABOの方向性を考えるのにいい体験ができました。奇跡の天気、『秋の大感謝祭』11月23日金・祝日の勤労感謝の日。毎年この日に行う恒例の富士宮・合鴨農法の会主催『秋の大感謝祭』が行われました。多くの出店者たちですら中止を予想していた。前日から、野菜の収穫・袋詰めや売るための食べ物の仕込みを一日しました。