秘密のケンミンショーTwitterFacebookGoogle+PocketLINELINE2018年9月20日・木曜日の秘密のケンミンショーでは、兵庫県の食卓には必ずある【ぼっかけ】を紹介していました。かけがあるだけで「お好み焼き」や「うどん」「焼きそば」など色々なお料理に使えます。ご飯うけにもバツグンです。作り方1.すじ肉を30分ほど下茹でします。2.刻んだ1のすじ肉と、小さめにカットしたコンニャクを鍋に入れ、しょう油、砂糖などで甘辛く味付けし、2時間ほど煮込んで完成です。