昨日の余韻でお腹が膨れている。午前中、駅前の市場のパニーニ屋台に向かうもオープンしておらず断念。午前中の市場はものすごい活気だ。本日は日帰りで、パレルモからトラーパニへ。片道バスで約2時間(往復14€)。金トラーパニに到着、曇り空。トラーパニは塩田が有名らしく奥に薄っすらと見えるのは塩の山。中心部から10−20km離れた場所に巨大な塩田があるらしい。Siciliana)へ。トラーパニの目的はこちら、魚介のクスクス(15€)。出汁を吸ったクスクスにスープをかけて食べる、絶品。赤エビのマリネ(8€)もビネガーが効いていて美味しかった。グラスワイン白(3€)はシチリアに来て飲んだワインで1番しっかりとした味わいのものだった。土トラーパニの街を散策。お店の休憩時間というのもあってか、とても静か。街が岬のように細長く、海に囲まれている。散策したのでカフェしてパレルモに戻る。手絞りのオレンジジュース(2€)。土トラーパニからバスで戻り、パレルモのホテルに無事到着。近所のスーパーでプロシュート、チーズ2種(ブリー,青カビ)、パン(トータル4.8€)を買って食べる。パレルモのパンは胡麻がのっていて、外側の生地が厚くバケットみたいで美味しい。土アストリアパレスホテルに宿泊。パレルモ中心部からちょっと離れたところにある。