酒呑みオッサンタイプの私、甘いもの苦手ですが、驚くほどペロんと完食。左のフォンダンショコラと抹茶アイスのコンビはここのロングランヒットで、甘みとほろ苦さのバランスが抜群。旬の苺をふんだんに使ったデザート、とても奇麗でまるでスカルプチャーの様。完全に芸術作品、食べるのがもったいない。空腹を満たすだけならファーストフードとか、栄養の摂取ならビタミン剤で補給とか、色々方法はあるけど。精神的にも満たされるものには、やっぱりこだわりとか芸術性があるから。うちの親に言わせると、食事とは「エネルギーの摂取」。生きてゆく上での本能的行動であり、粗食であろうが高級食材であろうが、胃に収まり血となり肉となれば良し、という考え。いう人ばっかりではこの飽食時代の食産業はきっと崩壊する。̄)”ただの贅沢”との線引きは大切でしょうけども、芸術性やお持て成しのココロは、なくても生きて行けるけど、きっと味わうことがなければモノクロの世界。ダンスや音楽、アート、ファッションも同じ。おいしいだけとか、上手いだけでは、きっと感動には繋がらない。美味しそうに食べている人は、人を幸せにするな。