ような気まぐれなLOG(日誌)です。早期リタイアして群馬・伊勢崎で悠々JET適(?)な暮らしを実践中です。リタイア定年前の55歳で早期リタイアしました住まい自宅の家や自宅周辺のこと読書ボクの読書記録です。»すずやの焼きそば&メンチちょっと前にリカンベントトライクのニャンコで赤城食堂に行きましたがその手前に焼きそば屋さんがあって気になっていたので、またニャンコを引っ張り出してきてその焼きそば屋さん「すずや」へ行ってきました。焼きそば屋さんというより街の商店って感じですかね。いちおう、店内にカウンター席があってそこで食べられるようになってます。メニューは、焼きそば、焼きまんじゅう、ところ天、コロッケ、メンチ(カツ)です。焼きそばは並と大盛りがあります。メンチ(120円)と焼きそば大盛り(500円)を頼みました。メンチは既に揚げたもので冷えたものです。焼きそばはその場で焼いてくれました。ボクの好きな中細麺です。麺一本一本はプルンとした食感ですが、まとめて頬張るとふわふわっとした食感です。しょもしょ感はないけどとっても優しい食感でこれはなかなかいいですね。味付けはとても薄味で油もすっきり軽い感じですがしっかりじんわり旨味を感じられて飽きの来ないこれまた優しい味で美味しいです。出汁の旨味なのか調味料(味の素?創味シャンタン?)なのかは分かりませんけどね。なんか白っぽい粉をかけてましたから。話逸れますが、味の素って人工調味料でも化学的に作られた調味料ではないんですってね。さとうきびを発酵させて作るグルタミン酸ナトリウム(うまみ成分)などですべて自然由来だそうでそれをNHKが料理番組で商品名を言えないから「化学調味料」と言ったのが広まったそうです。今までこのブログでも「化学調味料多めっぽい」とか知ったかぶりで表現したりしてましたがそれはどうやら思い込みや別の味覚のことだったようですな(恥)閑話休題。ところで、ニャンコを見たお店のおばちゃん二人、とても珍しがって写真撮ってました(笑)また、常連客みたいな爺ちゃん、「高いんだろぅ、10万くらいするんけ?」って。「いやー、もうちょっとしますけど......」とだけ答えておきましたけどね(汗)それから、どうということもないんですが、ニャンコに乗ってニャンコ(ネコ)に遭遇しました。ワンコにはいつも思いっきり吠えられて、野良や放し飼いの犬だと追いかけられるリカンベントトライクのニャンコなのですが、ネコにはまったく相手にされないのでした。逃げるというよりめんどくさい変なヤツが来たニャーってなそぶりですな(笑)まぁネコとはそういう生き物ではありますが。プラモ製作(112)ロータス・エスプリS1。