調理時間20分1ボウルに鶏ひき肉を入れて揉みほぐし、塩を加えて混ぜる。豆腐(水切りせず)とAと卵を加えてさらに混ぜる。2薄力粉を加えてしっかり混ぜる。3フライパンにオリーブオイルをあたため、大さじ1強の量ずつ落としたら、オリーブオイルをつけたフォークで上から軽く押さえる。4あまり触らず、じっくりと焼いて返して、両面を色づくまで焼く。☆好みで、ケチャップやスイートチリソースを添えます。お弁当にもオススメです。日曜日、8歳になった娘の抱負。あなた、言いましたね。就寝直前に「あ〜・・掛け算カードを明日持って行くんやったわ〜!」とか、出発直前に「あ!靴下はいてなかった!!」とかそういう日々を送っている、まさに・・ギリギリガールこっちゃん。母は、毎日キリキリ(胃あたりが)。