オンラインショップ】こころ・からだ・大地を育む「食」をおとどけします。買い物かごカートに商品がありません。31お問合せのお返事と商品発送手配を休ませていただきます。500gについてつぶやくこの商品についてつぶやく国内産MOA特別栽培の小麦を原料とした小麦粉に、国内産小麦粉を原料とした小麦たんぱく(グルテン)を配合した強力粉です。パン、ピザ、餃子の皮、薄力粉と配合して、パイ生地や菓子パン、シュークリームの皮、中華まんじゅうの皮などにもご使用いただけます。パンを焼く時には通常の強力粉の通りの水分量にすると中々まとまらないので、1割ほど水分を減らすと作りやすいかなと思います。膨らみも足りない感じに出来上がりますが、フランス地方で獲れる粉と良く似ているということで、フランスパン(バケット)等、粉の味を感じられるパンを焼くととても美味しいできあがりになります。できれば発酵も低温発酵させてゆ〜っくりと育てると粉の旨みが感じられる、とても美味しいパンができます。味わいのある美味しい粉だと思います。い方についてパン、ピザ、餃子の皮などに。薄力粉と配合して、パイ生地や菓子パン、シュークリームの皮、中華まんじゅうの皮などにも。<パンをつくるコツ>・パン作りのレシピに国内産と明記されていない場合に本品を使用する際は、水分を一割減らしてください。室温(20〜24°C)、水温(15〜20°C)を目安にしてください。:入力された顧客評価がありません最短のお届け日は下記の通りです。締切り時間は平日午前10時です。・ご注文締切り時間は平日午前10時です。お届けは、1日多く日数がかかります。※ゆうパックでお届けする場合がございます。※産地直送商品は代金引換はご利用できません。商品の品質に不備があった場合、または注文と異なる商品が届いた場合は、商品到着後、5日以内に当店までご連絡ください。恐れ入りますが、取替え・返品はご遠慮願います。2,000円(税込)、沖縄県・離島は3,000円(税込)を別途いただきます。>>詳細はこちらログインしてお買い物をすると全員にポイントが貯まります。貯まったポイントは1ポイント=1円として使えます。>>詳細はこちら下記の配送時間帯からお選びいただけます。ご注文の際にご指定ください。※お届け先の地域によってご利用いただけない時間帯がございます。greenmarket@moanet.co.jp※お問い合わせはこちらよりご連絡ください。