旬とのやりとりのあと、しおりと会社の近くにあるバラエティショップに向かった。そこでキャッチコピーが書かれているポスターを見て愕然としたのだった。葵の言うとおり、美琴が担当している新商品のキャッチコピーとそれは、たしかに酷似してる。同価格帯のライバルブランド化粧品については毎日のようにチェックしていたが、ティーン向けのプチプラコスメまで完全に把握できていな...「結婚は、就活と一緒」生活のために結婚したい女たち。黒の麻素材のワンピースにフラットシューズ、そしてカゴバッグというカジュアルな装いで、銀座の『ビストロ・マルクス』に現れた宏美。「前夫の譲治とは、食事会で知り合いました。MARX(ビストロ・マルクス)』。同店では、ちょっと遅めの20:30から「GINZA4丁目(シメ)パフェ」を展開。これが女子に大好評で、ついに第3弾となる新ラインナップがお目見えしたのだ。マルクス』から、極上のスイーツタイムを約束する新メニューを紹介したい。それが、「アフタヌーンティー“ルージュ”」と、20:30から提供スタートとなる「GINZA4丁目(シメ)パフェ」だ。開放的な昼下がりを楽しんだり、ディナーデート後に夜風を浴びながら銀座の夜景を満喫したり。お好みのシーンに合わせて、最...LESS〜プラトニックな恋人〜:結婚生活を続けるのが地獄に思えた。銀座に繰り出した私たちは、当時オープンしたばかりの『ビストロ・マルクス』に奇跡的に入ることができ、はしゃぎながら席についた。職場での近況などをアップデートしていたが、ふいに会話が途切れたとき、開放感とワインの力も手伝って、私は健太のことを吐き出してしまいたい衝動に駆られた。オフィスでの百合さんの含んだ表情を思い出し、そっと、様子を伺うようにして彼女を覗き込んでみる。※天候やテラス席の空き状況により、テラス席をご用意できない場合もございます。G...憧れの“結婚”まで秒読みなのに。優しすぎる彼への気持ちに、拭え切れない違和感。あれほど憧れていた“プレ花嫁”なのに、周囲が盛り上がれば盛り上がるほど、英里はその肩書きに重さを感じてしまうのを無視できなくなってきた。仕事終わりのエレベーターの中で、無意識に大きな溜め息をついてしまった自分が嫌になる。―もっと、幸せでいなきゃいけないのに...。きんちゃんを好きな気持ちに嘘はないはずなのだ。帰宅して、彼の温かな身体に抱きつき、お...輝くダイヤに傷があってもいい。巷で、よく耳にする格言がある。結婚願望のない彼氏を持つアラサー女にとって、これほど悲惨な事態はない。その男に、年単位の時間を費やしたのなら尚更だ。英里が吾郎に執着し、惨めにすがったことで後味の悪い破局を迎えてしまったのは、そんな恐ろしい未来を危惧したからでもある。吾郎のこ...忘れられない元彼との再会。甘く響く彼の声に、容赦なく傷つけられた日ブリオッシュならではのふわとろ、サクサク触感のフレンチトーストに「おいしい~!」と歓声を上げた英里を、きんちゃんがふざけて写真に収めようとしていた。それに応えようと英里がそのまま笑顔を向けると、iPhoneを構えるきんちゃん越しに、信じられない光景が目に入った。吾郎が、女の子と肩を並べて、店に入ってきたのだ。英里の笑顔は、一瞬で凍った。長身の吾郎は、ラフなジーンズにTシャツと...ドラマ「タラレバ娘」が絶好調!大島優子が撮影現場の裏側を大公開!「以前はコンサートの前とか、いまは映画やドラマの撮影で体力をつけなきゃというときにお肉を食べるんです。ハンバーガーも大好きです!食べた瞬間、思わず笑顔になっちゃう。昨今の日本フレンチ界で、まさに注目株のレストランのひとつである。MARX』の特徴は、ブーランジェリーが併設されていること。銀座の街を独占しているような気分に...本日オープン!銀座プレイスにビストロとガストロノミーが共存するフレンチ新店が豪華すぎ!カジュアルでありながらも豊かな日本の食材と、洗練された技術によって生み出される、上質なフランス料理が愉しめるのが『ビストロ・マルクス』。銀座らしい眺めを独占できてしまう眺望が最高のテラスバー、さらにブーランジェリーを併設しているのも特徴的。高名なフレンチシェフであると同時に、パン職人としての顔を持つマルクス氏。「料理とパンの融合」をコンセプトに絶品パンが勢ぞろいしそう。亮さんと2人でホテルで過ごしてみたら、思わぬ悩みを吐露されて抱きしめたくなった。いま、最も旬な俳優といえば、この人を置いていない。掟は破るためにこそある」で話題に。10月5日からは、最新主演映画「あのコの、トリコ。」が公開されるなど、多忙を極める。今回は、そんな吉沢さんにラグジュアリーなホテルステイを体験してもらった。覚(さとる)氏が統括。2016年には世界最優秀ソムリエコンクールで8位に入賞し、2017年には厚生労働大臣が表彰する“現代の名工”に。森氏のセンスを体感するなら、まずは『コラージュ』でペアリングを試すべし!...もっと見る都内のホテル別、秋グルメ対決!一流ホテルが本気を出した料理が別次元に旨すぎる!『コンラッド東京』では10月末まで肉ときのこをテーマにしたメニュー「カルネ・デ・オータム」を全レストランで展開中。白舞茸とマッシュルームの濃厚なリゾットにさらにマッシュルームの旨味の泡を合わせ、きのこ感は満点。「桜子、いい加減やめた方がいいわよ。「いくら桜子でも、隆弘さんに、国分さん、それに加えてナンパ男の弁護士なんて風呂敷広げすぎよ。悪いことは言わないからそろそろ手を打ちなさい。bar』で声をかけられた男の話を告げるやいなや、案の定、香織と美穂から大ブーイングを喰らった。桜子は、二人のけたたましい声を馬耳東風と聞き流し、新橋の老舗鶏...10周年を迎えた『コンラッド東京』の全レストラン徹底攻略2015年7月1日に開業10周年を迎えた『コンラッド東京』。この記念すべきタイミングに面白いプレスイベントがある!と聞きつけ、いざ汐留へ。ペリニヨン2005」で乾杯。のっけからラグジュアリー!そこで広報・飯塚さんよりご挨拶が。1975年岩手県生まれ。丸の内』にて飲料サービスを経験後、オーストラリアに留学し現地のワイナリーに勤務。帰国後に『コンラッド東京』入社。現在は『コンラッド東京』内の『コラージュ』にてメートル・ド・テルとしてサービスの責任者を務める。ソムリエ資格、チーズプロフェッショナル資格保有。1975年岩手県生まれ。丸の内』にて飲料サービスを経験後、オーストラリアに留学し現地のワイナリーに勤務。帰国後に『コンラッド東京』入社。現在は『コンラッド東京』内の『コラージュ』にてメートル・ド・テルとしてサービスの責任者を務める。ソムリエ資格、チーズプロフェッショナル資格保有。1975年岩手県生まれ。丸の内』にて飲料サービスを経験後、オーストラリアに留学し現地のワイナリーに勤務。帰国後に『コンラッド東京』入社。現在は『コンラッド東京』内の『コラージュ』にてメートル・ド・テルとしてサービスの責任者を務める。ソムリエ資格、チーズプロフェッショナル資格保有。1975年岩手県生まれ。丸の内』にて飲料サービスを経験後、オーストラリアに留学し現地のワイナリーに勤務。帰国後に『コンラッド東京』入社。現在は『コンラッド東京』内の『コラージュ』にてメートル・ド・テルとしてサービスの責任者を務める。ソムリエ資格、チーズプロフェッショナル資格保有。コンラッド東京』の料理長であった前田慎也氏が料理長を務める新店。同じ場所で同じ料理長が腕をふるうわけだが、その色と味はまったく違うものへと生まれ変わった。内装はよりシックで落ち着いたつくりへと変わり、その分、料理のエンターテインメント性は増したと言える。Love:オヤジが勝負できる街、新橋。慣れない“星つきフレンチデート...新橋の駅に降り立つと、梅雨の湿気と人混みで、ムッとした熱気に包まれた。金曜夜の新橋は、相変わらず人で溢れている。皆、この街に何の用事があるのだろう。finS』は、マッカーサー通りに面したビルの地下にあった。新橋とは思えない静かな立地だ。...たった8席のテーブルで最高の贅沢を!新橋で叶う特別すぎる大人のデートとは?何も言わなくても、ここに行くだけで本命の相手に気持ちが伝わる。経験できるのは、リッチな空間で過ごす贅沢なひととき。二度と食べられぬその日限定のメニューもふたりの思い出になるだろう。自身の料理を「AUTODIDACT(独学者)」と表現する杉本氏。師事するシェフや有名店のレシピを持つことなく、12年間滞在したフランスで培ったフランス料理を基本に、「自分が一番行きたいレストランを自分の店で体現」している。35歳と若いが、8才で日本料理の基礎を学び、キャリアはベテランの域。ディナーはコースのみで、気候に合わせて品は毎日替わる。志穂も最近すごく頑張ってるし、たまには二人でランチでもしようよ。康介の申し出に、志穂は戸惑いを隠せなかった。ひなが生まれて以来、夫婦二人でゆっくり食事をしたことなど、数える程度しかない。好調とはいえなかった。「夫とのデート」というシチュエーションに、志穂は浮き足立つ。事務や雑用...まさに別格!貴方だけにこっそり教えるあの超一流店の隠れ丼&麺6選!天才肌の料理人として知られる杉本敬三シェフが知る人ぞ知る丼&麺を手掛けているという。それは5回以上の来店でオーダー可能な秘密の〆料理。内容は丼だったり、うどんだったり、「サプライズが命」なので何に出会うかは運次第。仙台牛を使った牛丼は、62.3度で気化するトリュフのために真空二重加工のチタンの器を使用。ガラスのクロッシュを外して溜まった香りをみんなで嗅ぐことから始まる。「最低10年、フランスにいようと決めていました。杉本敬三シェフは渡仏した頃を振り返りそう話す。賭けて追求してきたのは、ただその一点だ。19歳で年功序列の日本を飛び出し実力主義のフランス。美しく交互に並べられたオセロの石の如き食材は、黒トリュフとジャガイモ。ロゼ色に焼かれた肉に纏わせているのは白トリュフ。今回の主役は高級食材としてつとに知られる2色のトリュフに非ず。シェフ・杉本敬三氏に、極上の食材とは?と問うと「一期一会のもの」という答えが。誘われない女:「何で、あの女と...?」チヤホヤされる同期が、許せない。嫉妬に駆られた女...正直、さとみと同じ化粧品を使うなんて負けを認めるような気もしていたのだが、鏡に映る夏希はさとみとも違う、生き生きとしたオーラを放っていた。見違えた姿にテンションが上がり、夏希は急に誰かに会いたくなった。今日、孝之は何をしているのだろうか。LINEのトークルームを開いたところで、手を止めた。綺麗になった姿を見せるのだから、自分を無下に扱った孝之では惜しい。さとみと食事へ行ったことへの...幸せって何ですか?永遠に上を見続けるにゃんにゃんOLは、たとえ結婚できても変わらない「愛華!久しぶり〜。出てきたお腹をさすりながら、フラットシューズにゆったりとしたワンピース姿のアリサさんが『ティエリー・マルクス』へやって来た。フランスの料理界を牽引するシェフの一人であるティエリー・マルクス氏監修の同店。このたび、氏のエッセンスをより気軽に堪能できるリーズナブルなコースも登場した。銀座の街を眼下におさめる、大人のデートには持ってこいのロケーションで、贅沢なランチタイムを過ごしてみてはいか...銀座で勃発した美女バトル。男性から食事に誘われたら、ひな子は必ずこう答える。美貌・知性・若さという女の市場価値を決める3大条件、すべてにおいて最高値を誇る女・ひな子。そのセリフの意図を汲み取った選ばれし男たちは、高飛車に肥えた彼女の舌を唸らせるべく、東京中の美食をめぐり、試行錯誤を繰り返す。『ペレグリーノ』、『Fu...部屋見るオンナ:都内10か所以上を内見した優柔不断な女。石神の言葉に、今度はサトコがこくりと頷いた。サトコが選んだのは広尾の物件だった。住所は南麻布で、駅から徒歩7分の部屋。大きな特徴はないが、清潔感溢れる気持ちの良い部屋ではあった。「決め手はなんだったんでしょうか。石神が、ワインを喉に流しこみナプキンで口元を拭ったあとに言った。その一連の動作があまり...「今日も美人ですか?」変人でも、センス最高。港区おじさんと“夜景フレンチ”の一夜マッスーが指定したのは、ひな子の予想通り『ティエリー・マルクス』であった。去年秋にできたばかりで、今銀座で最も注目を浴びていると言える、正統派モダンフレンチのレストランだ。店名でもあるティエリー・マルクス氏は、パリのジョエル・ロブションでもシェフを務めていたらしいが、期待値以上にクリエイティブで繊細な料理を堪能できると高評価が絶えない店である。白を基調とした上品な店内を進むと、個室に...定番ルブタンしか持ってないのは、真の港区女子じゃない。靴で判別する港区女子ランク—今日の食事会、銀座だって。ホットヨガのクラスが終わり携帯を見ると、友人の咲子からLINEが入っていた。—確かに、ちょっと遠いね。港区界隈で開催してくれればいいのに。岩盤浴の上で行うヨガでかいた汗を拭きながら、返信を打つ。行くか行かないかはお店次第かな、と思いながら咲子の返事を待ってみる。咲子は家賃30万の六本木のマンションに住んでおり、自称タレントだ。顔は“...女には、自分の道しるべとなるような靴が必要だ。一足に20万円かける、女の葛藤いつの時代も、靴が女性を素敵な場所へと誘う。そこに女性の今後の人生に対する、強い意思が宿る。2017年の東京を歩きゆく女たち。彼女たちは、人生のパートナーとして、どのブランドの靴を選ぶのか。靴なしでは、女の人生は語れない。...本日オープン!銀座プレイスにビストロとガストロノミーが共存するフレンチ新店が豪華すぎ!店内は白を基調としたシンプル、かつ自宅に招かれたような温かみを感じられる空間を演出。革新的な料理を、繊細な技で味わえるガストロノミーを展開する。それが『ティエリー・マルクス』だ。フランス料理の歴史として古くから受け継がれてきた伝統を守りつつ、新たな挑戦や革新を加える。マルクス氏独自の世界観がどんどん広がる。プライベート感がたっぷりな空間は、ダイニングも少人数で落ち着いた雰囲気。ベイは、みずみずしいフルーティな香りと弾けるようなミネラル感で、女性受けのいいワインですね」とは、ゼネラルマネージャーの齋藤康平氏。コースの冒頭に供される前菜でまず、その言葉の意味を体感するはずだ。飲んだあとに余韻が長いのも特徴。都心のきらめく夜景とともに、いつまでも鮮やかな印象を残す。...必ず記憶に残る“特等席”教えます!本当に使える汐留夜景レストラン&バー6選エントランスから案内され、奥に進むとガラス張りの壁一面に広がる夜景と、ゴージャスなシャンデリアに圧倒される。非日常という言葉がぴったりの空間だ。大切な相手は、接待やデートのテッパンである壁際のソファにエスコート。奥に位置する席は、プライベート感も高く、ふたりの会話にも集中できる。料理は、モダンシーフードがコンセプト。フレンチをベースにしながらもジャンルに捉われず、現代的タッチで季節を表現している。壁一面のガラス窓の外には星屑のような東京の夜景。天井からは眩いシャンデリアが下がり、とことん賛沢な気分を味わわせてくれる「フィッシュバンクトウキョウ」は、仔牛のバロティーヌを主役にした目にも楽しいメインディッシュが提案された。「仔牛にはモリユ茸を詰めています。ロゼの魅力は食材を選ばない万能性。建シェフこそ先駆者だ。8区の店で16年もオーナーシェフを務め、日本人の繊細な感性を活かして素材の滋味を素直に表現する「テロワ(大地)の料理」で本場を魅了してきた。今秋で11周年を迎えた銀座店でも、重鎮のスタイルは不変。スペシャリテはジビエ料理だが、味わいはいたって上品で、フレンチ初心者にも向く軽やかさ。人生には思いがけない出来事が、いくつも用意されている。良いことばかりが人生ではない。受け止めきれずに取りこぼしてしまうこともあるだろう。時には呼吸ができないほど苦しい時もある。そんな困難に直面し、心が折れてしまいそうになった時、ほんの少しだけ背中を押してくれる存在に出会えたら、人生は好転していくのかもしれない—。これは生まれ月の違う12星座の女たちが、ある存在をキッカケに自分を取り戻していくストーリ...もっと見る政治家一族の御曹司とゴールイン!?浮かれる美女が受けた、屈辱的なオファーとはディナーの最中も、康一郎は優里の写真を撮ったり、手を握りしめたり、食事以外に忙しそうだった。見かねた優里が「ちゃんと食べて!」とふざけて頬を膨らませると、「優里ちゃんといられるの、幸せなんだもん」と言って、止めようとはしなかった。そんな康一郎が告白してくるのは、時間の問題だと思っていた。優里の心は、もちろん「YES」。今夜は康一郎と過ごすことになるのだと、心の準備を整える。...それはまるで、甘美な地獄。理想の結婚を手にした32歳の人妻をからめとる“女子力”の呪いとは世の中には2種類の妻がいる。結婚して何年経っても夫にレストランで誕生日を祝ってもらえる妻と、そうでない妻。“女子力おばけ”と呼ばれた女、萌美(32)は、もちろん前者だ。ヨシノ銀座』で迎える32回目のバースデー。繊細なネイルアートが施された指先で、萌美はメニューをめくった。「ランチでもメインは選べるのね。吉野建シェフが盛りつけに対して重視するのは、「皿の中の色彩、曲線や流れ」。その哲学を示す好例が、写真の料理(¥23,100のコースの前菜)だ。中央の手長エビのサラダ仕立ての周囲を飾るのは、エビと相性のよいカリフラワーのクリームの白い曲線と、バジルのソースの伸びやかな流れ。繊細な甘みをもつ手長エビは、殻つきのままソテーすることで、身に殻の香ばしさが移されている。海の色を表現したネオ・トラディショナルな空間が印象的。吉野シェフのスペシャリテの数々が味わえる。この料理を、フランスのように仔牛を入手できる環境にはない日本で、再現するのは難しい。そのため吉野シェフは仔豚でこの煮込み料理を作り、彼自身のスペシャリテへと成長させた。それがさらに進化したのが、「浜名湖すっぽんのココット煮」。「そんな低スペックな男、好きにもならない」。親に結婚を反対された女への、友達からの軽...「お母さんには結婚を反対されてるの。私がきっぱりとした口調でそう言った瞬間、その場が静まりかえり、空気が凍りついたのがわかった。皆が、怪訝な顔で私を見つめている。ドミニク・ブシェ』に集合していた。親友の美寿々が皆に久々に声をかけて、女子会を開催してくれたのだった。ドミニク・ブシェ』での女子会。「久しぶり〜、元気?報告したいことが山積み!」という女子会お決まりの挨拶を差し置いて、千尋から開口一番に出たのは、元彼・圭太の結婚情報だった。仏ガストロノミー界の牽引役、ドミニク・ブシェ氏による初めてのビストロは、美味しさと楽しい時間の「パルタージュ(分かち合う)」がテーマ。二ツ星の味を継承しつつ、親しみのある食堂として、本店で人気の逸品をはじめ、“同じ釜の飯”であるココット料理、ステークフリットや米を使った創作料理といった日仏のソウルフードなどがいただける。...東カレ限定!巨匠フレンチシェフが作る親子丼とうどんを食べよう!まるでフランス料理のフルコースが丸い器に詰め込まれたようである。ドミニク・ブシェ』は巨匠ドミニク・ブシェ氏がてがけるビストロ。フランス人が懐かしむビストロ料理と日本人の国民食である「米」を使った創作料理を出す。そんな無謀なリクエストに対して巨匠が見せたのは余裕の笑顔だった。約50年の長きにわたり料理界で活躍するシェフのすごみは、素材の澄んだ滋味を引き出す力。ル・コチア』に呼び出したのだ。快く誘いに乗ってくれた綾子に感謝していた。恋愛の話になると大きく目を見開きダメ出しするので、苦笑いを浮かべながら曖昧な返事になってしまう。「喧嘩っていうほどじゃ。建築デザイン会社を経営している男・近藤壮太とは付き合ってもう2年になる。海外との取引...銀座のラーメンはケタ違いの美味しさ!贅沢なグルメラーメン6選2016年7月に銀座『銀座ル・コフレ』の姉妹店としてオープンした『銀座ル・コチア』。オープンに合わせて開発したのが、今やランチで大人気の「トリュフヌードル」である。そんな絶品ヌードルの開発には試行錯誤があったという。こだわったのは、フレンチレストランで提供するヌードルであること。お客様がゆったり話しながら食べて...もっと見る銀座のラーメンはケタ違いの美味しさ!贅沢なグルメラーメン6選2016年7月に銀座『銀座ル・コフレ』の姉妹店としてオープンした『銀座ル・コチア』。オープンに合わせて開発したのが、今やランチで大人気の「トリュフヌードル」である。そんな絶品ヌードルの開発には試行錯誤があったという。こだわったのは、フレンチレストランで提供するヌードルであること。その美味しさの訳に迫りつつ、フレンチとしての使い勝手も抜群にいい『ル・コチア』の魅力を紹介しよう。掲載グルメ記事マル秘デートテク!たった3か月でハワイ旅行を叶える公共料金の支払い移行法を伝授!昼から銀座でフレンチでもどう?なんて彼女を誘えるのがここ。シェフは、『銀座レカン』を始め、数々のフランスの星付きレストランで研鑽を重ねた今帰仁実シェフ。彼の"自然への敬意"を込めた料理は昼夜問わず、おまかせのみで展開する。驚くのはランチなのにメインディッシュの前に3品もの料理が登場する皿数の多さ!...名店が教える、フレンチと日本酒とのペアリングはこうして成り立つ!日本酒は繊細ゆえ、古典的なフランス料理のしっかりしたソースには合わせにくい。今帰仁シェフ流のマリアージュのコツは、料理のソースの味を控えめにすること。日本酒を「第2のソース」と捉えているのだとか。今帰仁シェフが渡仏した1998年、かの地では日本酒はまだトレンドではなかった。在仏中に「日本人としてのアイデンティティを持ちたい」と思うようになったことをきっかけに、自国の食文化である日本酒に注目。Part1『銀座レカン』を始め、数々のフランスの星付きレストランで研鑽を重ねた今帰仁実シェフ。彼の"自然への敬意"を込めた料理は昼夜問わず、おまかせのみで展開する。驚くのはランチなのにメインディッシュの前に3品もの料理が登場する皿数の多さ。鮮魚と旬野菜をたっぷり使って季節感を演出した料理は、どれも充分なポーション。誰もがペロリと完食してしまう軽やかな仕上がりに、改めて確かな技術を実感できるはずだ。地上100mの大窓から望めるのは、緑豊かな浜離宮や東京タワー。都心らしい風景を眺めつつ、エアポケットのように落ち着いた雰囲気が人気のダイニング。自慢は中央のオープンキッチンからタイミングよく料理が運ばれるライブ感あるブッフェ。30種以上のメニューを季節替わりで用意するランチブッフェは、女性ゲストやビジネスランチにも評判だ。掲載グルメ記事ガチでデート中のカップルに聞いてみた!ふたりの恋が叶ったお店はどこですか?(中目黒・...結婚3年目の杉本夫妻。ふたりの思い出のお店が、銀座で本物のリヨン料理を提供するこの店。「実は、プロポーズもここなんです!」(唯さん)と嬉しそうに語ると、「誕生日など、人生の節目に訪れたくなる、安心できる味」(拓也さん)とのこと。銀座のちゃんとしたお店で食事するのは、やはり何よりの思い出になるのだ。WAKISAKA本格フレンチレストランを営む場所としてはややマニアック過ぎると言って差し支えないであろう街・虎ノ門。ここで濃いフレンチ好きの熱い支持を集めていた『サラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ』がこのたび銀座にお引っ越し。新旧の名店がひしめく東京屈指の美食エリアに進出を果たした。脇坂尚シェフが追求し続けている、リヨンおよびリヨネ地方の伝統料理が並ぶメニューは虎ノ門時代とほぼ変わりなし。半額で行ける!一流店の2号店はお値打ちすぎて、行かなきゃ損レベル「フランス料理を普段使いしてほしい」という吉野建シェフの想いから2014年にリニューアル。ランチは2273円~、ディナーは4363円~というお得なコースに加え、アラカルトも充実する。この価格設定でありながら、本店のスペシャリテからオマージュを受けた逸品がメニューを飾るのは有難い限り。今まさに旬を迎えたジビエ!絶品のエゾジカを銀座フレンチ個室で「お肉といえば熟成肉でしょ。今度のデートも熟成肉に行きたい」という彼女のオファーにこたえるのもいいが、男たるものさらに上をいく提案をしたいもの。今の時期なら、「旬を迎えたジビエの鴨、食べてみたくない?」と返すのはいかがだろう。フランス語で野生鳥獣を指すジビエは、牛や豚に比べ脂肪が少なく、香り良さ、肉の旨みが強烈な味わい。大人の冬のデートでは押さえておきたい味覚だ。SIXの休館日に準ずる。その一環として、B2Fのフードフロアのショップを中心に、クリスマス向けの特別商品が続々登場している。SIX」でしか手に入らない限定品も含む、目移り必至のラインナップを紹介していこう!※価格は全て税抜です。「肩肘張らずに美味しいものを食べてほしい」という十時シェフ。銀座を代表するレストランのひとつでありながらも、かしこまることなく、ゆっくりと食事ができるのがうれしい。日本の旬を大切にした料理は、国内から選りすぐった食材を使い、日本人に愛される優しく大らかなひと皿へと集約されている。『銀座レカン』で長く総料理長を務めた十時シェフだけに、その確かな技術は揺るぎないが、今年は新しく溶岩グリラーを導入し、さらなる美味...たまにはお昼から銀座で美味しいものを!極上洋食ランチ7選かつて『銀座レカン』の総料理長を務めた日本屈指のフレンチ料理人・十時シェフが自然派レストランをコンセプトに開店。極上素材を使った正統派フレンチが食べられる。ハンバーグに使われる牛肉は、放し飼いで牧草を食べて育った健康的な赤毛和牛のもの。荒く挽き、ごろごろとした肉の食感を残し、つなぎもほとんど使っていないため、食べると噛み応えがあり、肉本来の旨みが凝縮した味わい。26歳の時、斉須氏が休暇で日本に帰ってきた際に、『銀座レカン』の料理長だった城さんから「若いやつがフランス行きたいというから話をしてやってくれ」と言われて話をしたのが最初の出会いだったという。TOTOKI』の十時亨シェフだ。Totoki野菜や魚介類に旬があるように、肉にも季節の味がある。「これからの季節はまさに“仔羊の旬”。顔をほころばせるのは銀座で本物の味を追求し続けている『レディタン・ザ・トトキ』の十時亨シェフ。羊料理に定評があり、自身も羊を愛してやまないシェフが選んだ肉、それが「焼尻プレ・サレ」である。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、新橋(JR)駅付近にあるフレンチ(フランス料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。