「夏の朝、水面より清廉に咲く蓮の花につらなる蓮の根。京都の老舗料亭として有名な『和久傳』は、私の地元である丹後地方で、明治3年、丹後峰山町で和久屋傳衛門が始めた旅館がはじまりであり、名前の由来です。く炙れば極上のつまみに。子どもの頃から「好きな食べ物はなあに?」と聞かれると「からすみ!」と答えていたほど、からすみラバーな私。中村奈津子ピリッとした実山椒の刺激がアクセントに。小粒でもぴりりと辛い」という諺、ある意味では日本のイメージではないだろうか。日本の胡椒なのである。おもたせにも、おもてなしにも、おすすめの和菓子をご紹介します。栗の美味しい季節がやってきました。いう貴重なお品「福かさね」。京懐石に野趣を加えた独創的な味で賓客の味覚を満たしてきました。作り手の「こころを感じられる逸品」を仕立てる名店としても名高い「和久傳」の不動の人気商品は、れんこん菓子の「西湖(せいこ)」。じるスタッフのオススメBookインスタグラムで話題になった商品の記事(300)3,000円でこのクオリティー!カジュアルにも使えるちょっといいギフト30選(30)友達の誕生日プレゼントにおすすめ!絶対に喜ばれる贈り物セレクト(40)初めてでも絶対はずさないスイーツセレクト(60)ちょっとした差し入れにおすすめ!ちょっと気の利いたお土産40選(39)人気記事ランキング1ピリッとした実山椒の刺激がアクセントに。ドライフルーツの寄せ菓子「果椒」2暑い季節にさっぱりいただきたい『和久傳』のれんこん菓子「西湖」3軽く炙れば極上のつまみに。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。