Fe」という商業ビルができたのは、2年ほど前のことだっただろうか?吉祥寺駅から三鷹方面へ少し行ったところだ。三連休初日の今日は、朝から雨が降り、すっかり秋の空気に入れ替わった。今日は珍しく妻が中華が食べたいというので、この店を初めて訪れた。入り口の扉を開けると、中国風の間仕切りと黄色い暖簾が目の前に現れた。左手の棚には、紹興酒か老酒か。赤い床、黒い木製のテーブル、壁はコンクリートの打ちっ放しだ。壁には中国の地図、山東省が赤く塗られている。中華料理なのに、店内に流れるBGMはシャンソンだ。このあたり、オーナーの強いこだわりを感じる。妻が注文したのは「日替わり定食」(1300円)。今日のメニューは「カレイの豆豉味噌炒め二種ピーマンの香り」だった。定食は、主菜のほかに、ご飯、小菜、スープ、香の物がつく。揚げたカレイにタレがしみて美味しそうだ。妻に言わせれば、味が濃すぎるということだった。赤く大きな唐辛子がゴロゴロ入っている。