やま憩の家で1泊4食土佐ジロー三昧の夏。土佐ジローはたやま憩の家で1泊4食土佐ジロー三昧の夏。*2016年7月24日*高知が誇る地鶏「土佐ジロー」。土佐ジローと畑山を満喫する人もいます。お昼ごろ、はたやま憩の家へ。土佐ジローのがらスープで味わう土佐ジローラーメンでまずは1食目。予約なしで食べられるメニューもいろいろとありますよ。サイドメニューにそばねり天も。ジローのガラスープで野菜を煮込みそば粉で練り上げた上に整形してあげてます。1食目を楽しんで一息ついたら川へ。子どもがはしゃぐにはぼっちり(ちょうど良い)な深さです。*前後の雨量によって深さは変わりますよ。深みで泳ぎたい場合は歩いて5分のところ。つり橋の下あたりでどうぞ。メガネをつけて入れば透明度に驚くでしょうし目の前を泳ぐ魚たちの姿に見惚れることでしょう。他に誰かが泳いでるなんてことはまずないので、じっくりと楽しめますw思いっきり泳いだ後ははたやま憩の家へチェックイン。15時~17時でチェックインします。17時から温泉に入れます。3組限定の宿で、温泉はお泊りのお客さんのためだけに沸かしてます。チェックインの順番でお風呂にご案内しています。お泊りの組数、人数に応じて浴槽を1つ、もしくは2つでご用意しています。順番制、もしくは、男湯・女湯としてご利用いただいたり。子どもが遊べる木のおもちゃもあります。*特にご希望がある場合は事前にご相談ください。お待ちかねの夕食タイム。欲張りコースもしくは、大満足コースにておもてなしします。欲張りコースの炭火焼きのお肉・肝類が大満足コースは充実してプラス千円になります。女将のおすすめは、大満足コースですね。お食事は、18時から、30分ごとにご案内しています。*炭火で焼く際に、女将か社長が焼かせてもらうため。一品目は、むね肉のたたき。「人生観が変わる」なんていうお客さんもいます。「畑山で食べた人じゃないとこの美味しさが伝わらない」と、常々、お客さんの感嘆ぶりを眺めさせてもらって思うのです。ジローの程よい歯ごたえ。食感も味を決める重要な要素です。その食感を最大限にする焼き方を女将、もしくは社長自らがお客さんに焼いて食べてもらいます。肝類の炭火焼きも美味しいですよー。割り下には、ジローのがらスープを使ってます。土佐ジローの卵で召し上がれ。「鶏すきなんて、初めて!」というお客さんにも、好評の味です。〆は土佐ジローの親子丼です。割り下のジローのガラスープが味の決め手です(^^)/満腹になった後は星空観察へ。天の川も見られる畑山です。周りには街灯がありませんからw新月のころなら、漆黒の闇を経験することもありますよ。ご持参いただければ花火もお楽しみいただけます。*火の始末は、きちんとお願いします。人工の音は、ほとんどしない畑山の夜。川の音を聴きながら、お休みください。朝起きたら、こんなお客さんが来てることもあります。安芸市別役(べっちゃく)のアマゴの干物もあります。社長自ら弱火で丁寧に焼き上げ骨も皮も全部食べられるようになっています。これをお土産に切望される方も多い逸品です。メーンは、もちろん土佐ジローの卵かけごはんです。土佐ジローが生んでくれた卵をはたやま夢楽が減農薬で育てたコシヒカリにのせて安芸のお醤油でどうぞ。一休みして、お日様が高くなってきたらチェックアウトして、再び川へ。朝の川も気持ちよいですよー。11時にはたやま憩の家のランチがスタート。通常メニューもジローが堪能できます。スタミナ丼なんていかがでしょう。サイドメニューに唐揚げも人気です。1泊4食をはたやま憩の家で土佐ジローで堪能し畑山の自然も楽しむ夏。いかがでしょうか(^^)ご予約はこちらから。ランチでも、予約があれば夕食と同様のコース料理が食べられます。ランチのご予約はこちらから。