0burrataブッラータ牛乳と生クリームなどで作られたプーリア州(Puglia)のフレッシュチーズです♪♪うちの辺りでは、普通のスーパーでは見かけませんが、Eatalyで購入しました!このメーカー(パッケージ)以外にも、2種類ぐらいあったようです。最近、日本でも流行っているのでしょうか??見た目はモッツァレッラと似てないこともないのですが...中を開いてみると、もっとやわらかくて、火を通さなくても、ビヨーンと糸をひきます。0ギリシャのクレタ島、研修会場ということで、2年連続で訪れたもので、2度目のウェルカムディナー☆☆の食事の写真記録です。前年のこのホテルでのウェルカムパーティーはこちらで。antipasti海の幸、山の幸とバラエティに富んでいます。Ansardoにより、Sozigliaの方(建物正面から左の方)にむかって拡大されます。サルシッチャ(イタリア風ソーセージ)普通サイズだと6.50ユーロですが、マキシは、3人前だそうです。肉食男子が2人と、一部をもう1人がスケット?で食べていました。bresaolaグリーンピース&ブレザオラのバター風味のトロフィエグリーンピースとブレザオラ(もしくは、プロシュート)をバターでソテーしたものを、セコンドやコントルノ(付け合せ、副菜)にすることはあったのですが、この時は、リグーリアのねじねじショートパスタのトロフィエがあったので、それと和えてみました。定番の組み合わせではなく、この組み合わせをパスタに合わせるのはありな...料理/Cucinaしっとり...ツナチーズレタスサンド。latugaツナチーズレタスサンド(パニーノ)日本にいた/いる時ほど、パックに入った出来合いのサンドイッチやパニーニは購入していないのですが、(バールやパニノテカ(パニーニ屋さん)など、そこで作るものはまだ購入しますが)なぜかというと、日本のパックものより質が落ちる気がするので。作るのが面倒、見た目は美味しそうに見える、と、購入して、後悔したことも、1回、2回ではないんですもの。Principe↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。(↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。↓こちらも参加しています~。応援してくれたら嬉しいです。Cretaプールで見る夕暮れ@クレタ絵ハガキにしたい光景☆☆その他クレタの写真記事は、こちらやこちらで☆↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。(↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。↓こちらも参加しています~。○本ブログの趣旨に沿わない宣伝文、不適切なトラックバックやコメントは筆者の判断で削除させていただきますので、あらかじめご了承ください。(02/18)雨の日のあるバールの軒先。(02/17)石の壁に映る電灯の影。(5)アクセスカウンターフリーエリアにほんブログ村フリーエリアフリーエリア人気ブログランキングへフリーエリアフリーエリアブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。