屋台で創業し奈良県の天理ラーメンで親しまれている「彩華(さいか)ラーメン」。奈良県を中心に、大阪や兵庫、京都など関西圏や愛知県にもあり直営店とFCで14店舗があります。辛い醤油ラーメンを食べて運気を上げるにんにくと唐辛子のスタミナラーメン白菜や豚肉といえば関西では「神座(かむくら)」を思い出しますが、彩華ラーメンはニンニクが効いた辛めのスープです。細目の麺とクタクタになった白菜と辛めのスープがとても美味しいです。テーブルに壺に入ったニンニクや辛味噌もあるのでお好みで入れることもできます。油が表面に膜を張っているので、なかなかスープは冷めずいつまでも熱々で味わえます。餃子やチャーハンも美味しい彩華ではビールなどお酒と共にラーメンを食べている人も多く見かけます。ニンニクが効いた濃い味ラーメンはお酒に合うのでしょう。ラーメン(小)=並み、でもあるので餃子やチャーハンを頼む人も多いようです。餃子には、焼き餃子、揚げ餃子の他に海老が丸ごと1匹入った手作りエビ餃子もあります。ボリューム満点のチャーハンも人気です。辛い醤油ラーメンを食べて運気を上げる麺類には、人間関係など対人運をあげてくれます。醤油には調和の力がるので人間関係で悩んだら醤油ラーメンを食べたいものですね。唐辛子には、魔よけの作用があり悪いものを退き幸運を呼び込んでくれるとも言われています。ラーメンでの開運ポイントはトッピングです。2019.06.02UbarEatsで私がヘビーリピートしている明大前にある「麺屋すが田」。食べログで3.34となかなかの高評価。2018.11.05高田馬場駅から7分程度の場所にあり札幌で超有名なラーメン店「純連」出身の店主が経営しています。WordPress.。