17:31:57今年も早いもので師走に入りました。一年の時の流れは早いものですね。笑美亭はいろいろなお客様にかわいがって頂いております。言えば今年は柚子の豊作な年で柚子風呂も大好評!体の芯から温まります。今年の2月に仕込んだ白味噌を樽開けしました。このれは塩分を抑えることで発酵を速めた白味噌ですが麹をほぐす時にひと手間もふた手間もかけたちょっと新たな挑戦を試みてみました。明日の朝からこの味噌汁が笑美亭の食卓に登場します。Comments吉田幹子12月2,3日に4夫婦でお世話になりました!とっても美味しいお食事と♨️温かい柚子風呂で楽しかったです❗ありがとうございました。笑美亭は、埼玉県飯能市---旧名栗村にある、小さな民宿です。そばには名栗川の源流が流れています。1階には食事をするリビングと薪で焚くひのき風呂、2階に宿泊する部屋が4部屋。家族3人と犬1匹で営んでいます。