作り方1牛乳・生クリームに砂糖・コーンスターチを溶かし、混ぜながら煮る。2とろみが付いてきたら、弱火にして1~2分煮て、型に流す。3表面が固まりかけたら、熱湯で溶きのばしたジャムをのせ、冷やす。「ブラマンジェ」人気検索トップ10入り!ありがとうございます~☆コツ・ポイントこのお菓子は表面が乾いた様になるので、ジャムとかをのせるとあまり気にならなくなります。このレシピの生い立ちゼリーっぽい緩さに仕上げたかったので、コーンスターチの分量をだいぶ減らしてみました。貴ちゃん1224ワオ~おしゃれなデザート!素敵なれぽ、ありがとう(*^^*)19/03/13トロトロ〜って感じでイチゴを混ぜて食べると美味しかったです。Reservedもっと追加するには?。