特定商取引法に基づく表記このページの全ての商品をオンラインショップで購入出来ます。代引き希望の方は▶︎こちら◀︎よりご注文ください。4CLOSE3枚肉と言われる部分。赤身と脂身が層になっているのが特徴。代表的な料理:角煮、豚串焼きなどに。2CLOSE内ロースなどと言われ、脂身がほとんどなく軟らかい赤肉が特徴。1頭から1kgほどしか採れない部分でもあります。3CLOSE適度に入った良質な脂身と赤肉のバランスが良く、口の中においしさが広がります。代表的な料理:塩コショウでステーキが絶品。5CLOSE赤肉と良質な脂身のバランスが良く、ヘルシーでとても美味。3CLOSE後ろ足の太もも部分。脂身が少なく赤身が多いのが特徴。2CLOSE当店特製の手作りぎょうざ。焼き餃子、水餃子、揚げ餃子、鍋料理などにどうぞ。3CLOSE我が家の母、千鶴子特製のハンバーグ。お母さんの作る家庭の味を追求した一品。アイディア次第で色んな料理に。煮込みハンバーグ、焼ハンバーグなどに。4CLOSE当店自慢の一品。豚のタン、サガリ(横隔膜)、大腸、小腸、レバー(肝臓)、ハツ(心臓)、マメ(腎臓)、トントロ、すね肉を、特製タレで仕込んであります。入っているので食べていて楽しいと評判です。1CLOSE焼肉、野菜炒め、シチューやカレーにどうぞ。ハンバーグと同じく、家庭の味が特徴。色々な料理につかえます。塩、ブラックペッパー、オールスパイス主にウデ肉や、各部位の切れ端などで作っています。赤肉と良質な脂身をバランス良く混ぜ合わせています。