一緒について行きました。梅の木は、花の観賞を目的とする「花梅」と実の採取を目的とする「実梅」に、分けられます。花も実も両方楽しむ、というのはなかなか難しいようです。家で育てている梅の木は実梅で、この品種は、実が紅く色づくのが特徴です。梅作りで最も重要になるのが、剪定です。剪定は梅の木には欠かせない作業なのだそうです。梅には、枝が勢い良く伸びる性質があります。切り詰めないと枝が伸びて樹形が雑然となって台無しになります。花芽は年々枝先へと移動し、その結果、実が付く枝は数年で枯れてしまいます。実の収穫を目的とするのであれば、定期的に枝の更新をする必要があるのです。やみくもに切っても良いというわけでもありません。適当に切ってしまうと、翌年の樹形や花芽にも大きく影響してしまいます。梅の実を付けるのは大変なんですね...。剪定によって、木の高さも調節できるのです。木を低くするのが主流なのだそうです。今年は出来があまりよくないと言っていましたが、こんなに沢山取れました!取れた梅の実は、梅干し、梅酒、ジュース、ジャム、ドレッシングなど、いろいろな方法で楽しむことができます。私のオススメは梅ジュースのソーダ割りです。果肉を入れて飲むのがとても好きです。様々な知恵と工夫で作られていたことを今回父から話を聞いて初めて知りました。苦労があってこそ、良いものが出来るんだなあと実感できた一日でした。リニューアルのお知らせデジタル・アド・サービスは、Webサイトをリニューアルオープンいたしました。タイトルは人間ドックのことです。「人間ドック」というのは新聞が報じた際につけた名称で、もともとはこいう呼称だったそう...21Augフリートーク光のメッセージ!〜長岡花火~初めまして、新潟オフィスの杉本と申します。8月2日、3日に地元、新潟県の長岡花火を見てきました。カタログRSSを登録するお気軽にお問い合わせください。ご質問やご相談を承ります。お気軽にお問い合わせください。お問い合わせバックナンバーへ最新の制作事例や季節のトピックス、デザイナーのつぶやきなど、das.ならではの情報をお届けします。メールアドレス入力前に「個人情報の取り扱いについて」をご覧ください。ここでご入力いただきましたeメールアドレスは、メールマガジン配信のためだけに使用いたします。