KIYOのB級グルメ紀行?KIYOのB級グルメ紀行?趣味のB級グルメ食べ歩きと商店街観察を主に扱っています。ついでに旅行記を載せています。>>中野ラーメン(48)土曜日なのに午前中から中野に居ます。普段なら土曜日は家で仕事している時間帯です。普段、出歩いている事が多いので土曜日は家で仕事しようと決めて家に居るのですが今回はちょっと特殊な用事で午前中から外に居ます。お昼も中野界隈で食べる事になりそうでした。前から満来の後に入っていた広島つけ麺の「七鐘屋」が閉店して「ぶう」と言う名のトンコツラーメン屋に変っていましたので興味があり入ってみました。無難にラーメンを注文しました。トンコツラーメンだけあって茹で時間は早いです。麺を茹でていた時間は2分と掛かっておりませんので5分ほどで出てきました。店は新しいせいかまだトンコツを煮込んだ独特の匂いはそれほど強くは無いです。スープを啜ると少し薄い感じがします。煮玉子は美味しかったです。麺は博多独特の細麺です。それよりも気になったのが量が圧倒的に少ないです。替え玉、想定しているのでしょうがラーメンの器が小さいのでスープの量も少ないです。大喰らいの私としてはちょっと辛いです。替え玉を頼む前にスープを飲み干しほうです。kiyo01コメント週に2度ほど中野を訪問しています。先日立ち寄ったのがこの店でした。むつみ屋系なんですね。「ぶぅらーめん」をオーダー。私も普通の豚骨かと思いましたが、店内のPOPにいわゆる博多風ではなくてダブルスープ系のラーメンだと書いてありました。私が飲んだときは、なんとも旨味強くてクセになる味がして美味しいと思いました。タレの量や調理人で違ってくるのかもしれません。いわゆる普通の豚骨系じゃなかったですが、柚子が入っていたりして、なかなか面白かったです。たしかに替玉しないと、男子にはちょっとものたりないかなぁ。艶まるの標準“半玉”程度からすると、この店の替玉は結構オトク感があるように思いました。