とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。KITCHEN~辛子冷奴のだしがけ「だし」は山形県の郷土料理。豆腐には練り辛子をはさんでぴりっと辛味を。}豆腐は軽く水切りして4等分に切る。ひとつずつ横から切り込みを入れ、練り辛子を中にはさむ。{だし}の材料をすべてボウルに合わせ、ねばりが出るまで全体をよくかき混ぜる。【1】の豆腐に【2】のだしをかけ、かつおぶしをのせる。ポイント&アドバイス「だし」とは夏野菜や香味野菜を細かく刻んで和えた山形県の郷土料理です。だしの分量は作りやすい分量にしました。残った分は冷蔵庫で2〜3日保存可能です。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。