焼きもそんなに深くないですね。珈琲屋さんに勤めていた知り合いからもらった自動コーヒーミルでまずは豆を挽きましょう。楽しいものがあります。言う過程もいいですね。1番重要なポイントなんでしょうね。研究した事は有りますが100&上手に淹れてるかどうかは分かりません。美味しく飲めるのでしょうね。いいお茶で上手な人が淹れるとトロンとした舌触りと若干の甘さがあって抜群に美味しいです。ここが1番やり易いんです基本に忠実なお湯を注ぎ方をしているつもりです。