※ぬか床を始めたときの話。※味噌づくりを始めたときの話。我が家の発酵食品、アレコレ本日の猫。あれ?なんか...くさいんですけど...嗅ぎたい!なめたい!噛みつきたい!という、ぬか床をかきまぜた直後の話。*1:わが家のぬか床の販売元では「捨て漬けなしで再開できる」との説明もあったのですが、今回は昔ながらの基本の工程を実践しておくことにしました。21:56広告を非表示にするお手数ですが、応援クリックして頂けると嬉しいです。不定期でコラムを書かせていただいています。»Authorid:nekohaus猫と人と家と暮らしを育てています。よろしければ、別ブログも。読者になるリンクフリーです。画像の無断転載はご遠慮ください。linksSearchはてなブログをはじめよう!nekohausさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。