春から初夏へと季節の変わり目に入っています。お祝い・お祭りにおすすめは、鯛飯。鯛のダシがお米にしみ込みこんだうま味たっぷりの一品です。お通しには、蕗など爽やかな緑が入ります。他には日本海の新鮮刺身、ごま豆腐あんかけ、カレイの焼き物など、素材の味わいを生かした郷土料理を中心にお出しいたします。e-yamaいよいよ春の訪れを感じる暖かさです。春のお祭りなど華やかなお祝い事が多くなります。庄内浜の脂ののった新鮮な鯛で作るお吸い物や鯛めしは格別です。季節の素材のあんかけ、白和えで春の香りを楽しんでください。【寒鱈づくし料理】どんがら汁、鱈煮付け、白子てんぷらハタハタ田楽今月で終わりです。29リンク浜っ娘公式HPお知らせ庄内浜の魚介を中心にした郷土料理のご宴会はいかがですか?●椅子席、お座敷、人数をご相談ください。●お飲み物も地酒、果実酒ソーダ(ぶどう、りんご等)、ワインも取り揃えております。お気軽にお声をおかけくださいませ。