ハッピーベジフルライフ番外編~ベジフルなヘルシーバレンタインレシピ~ハッピーベジフルバレンタインレシピ寒さの中にも光や風の暖かさを感じるようになりました。春が近くまでやってきているようです。2月14日はバレンタインデー。今回のハッピーベジフルライフは『番外編♪バレンタインスイーツのベジフルレシピ』をご紹介します。野菜果物を使用し動物性食品不使用のお菓子レシピです。私が選んだ今回の食材は『れんこん』『さつまいも』『干し柿』『きんかん』です。甘いチョコレートを使用せず、チョコレート仕立てにノンシュガーココアや粉コーヒーを使用しています。『干し柿のトリュフ』『れんこんともちきびのひとくちドーナッツ』『きんかんのココアクッキー』『ミルクコーヒー風味さつまいものムース』の4つのレシピをご紹介いたします。野菜果物の味わいのほんのり甘いバレンタインレシピをどうぞお楽しみください。秋の訪れを感じながら夏の疲れた体を野菜と果物でメンテナンスしましょう。夏といえばの野菜と香りで涼む野菜果物で暑さをのりきりましょう。雨の季節になりますが旬の野菜果物から元気の源を味わいましょう。旬の野菜果物からグリーンとオレンジの食材のレシピをお届けします。野菜ソムリエ:湿疹のできやすい体質により野菜果物を中心とした玄米菜食の食生活を心がけるようになりました。こちらに掲載のレシピは動物性の食品をほぼ使用していないベジフルレシピをご紹介しています。ダイエットを気にされている方、野菜果物をたくさん食べたいという方にもおすすめです。百果百菜ジュース商品開発(ビーツのバナナミルク/りんご3兄弟ヨーグルト/まろやかマミルク/スチューベンヨーグルト)/子供向け食育講師など。VOCE7月号の表紙は長澤まさみさん大型連休にまだ間に合うかも?FRaU5月号がアジア特集。「一生、すっぴん!」FRaU4月号が特集。バルセロナ、地中海の窓辺から。