!美也樹(みやき)へ今日は大人気、美也樹(みやき)です。河口湖ICから車で10分程度。信号を左折してすぐの場所です。富士吉田市内にある吉田うどんの中でも人気上位店で、常に満員の状況です。店内はテーブル席と座敷席が8名カンターと、テーブル席はで14席程度の然程広くないお店です。定休日は日曜と祝日で、11:00〜14:00時で売り切れ次第閉店になるため、土日などの観光旅行では難しい場合も多いかな。麺は吉田麺の中では細い部類のもっちりしたコシを持つもの。した舌触りもあり吉田うどんの中では、初めてでも食べやすい麺です。小麦の詰まった重厚感は残していますので、吉田風味は楽しめます。人気の秘訣は出汁の効いた汁この店の人気の秘訣は汁じゃないのかな。カツオに煮干し、昆布などでとられた出汁がとても美味しい。色んな旨味は含まれていそうですが、バランスの良い味噌と醤油の合わせ汁です。回転が早いので行列でもさほど待ちませんお昼時は行列が出来ますがとにかく回転が早いため待っても10分程度です。それ以上に駐車場が10台程度かな、駐車するのには一苦労します。リーズナブル値段は肉天ぷらうどんが420円とかなりリーズナブル。地元富士吉田市の方の多くは冷やしたぬきと肉うどんなどの温かなうどんの2つを食べる方も多いようです。クーラーが効かないほどの混雑ぶり今日は昼前に行きましたが、拍子抜けするくらい混雑はなくスムーズに昼うどんにありつけました。1点非常に気になる点ですが、クーラーがあまり効いていないためか来客数が多いためドアの開け閉めが多く冷えないのか、若干店内は暑いです。うどんも熱々で提供してくれるので、食べている途中からは汗だくな状況。この点は是非これからの時期、改善して欲しいですね。富士吉田市の老店の懐かしい味。富士吉田のうどんらしい、吉田のうどん。しん堀(しんぼり)もっと見るプロフィール吉田のうどん日々吉田のうどんを食べ、吉田のうどんの深さを実感しております。昔ながらの味、食べやすい味、常連さんが好む味とさまざまな味を楽しんでおります。記事上の味は好みがございますため、あくまで勝手に・・・、です。