まかせの旅で出逢った食を傳えます2009年06月2009年06月30日オークラ:競馬場の麻婆丼パークウインズに行ってみました。G1の宝塚記念なので、府中も結構賑わっています。ビールと枝豆で前祝いだ。ホロ酔い加減で「麻婆丼セット」を注文。玉子スープは本格派の味わい。肝心の麻婆丼がチト甘い。ピリ辛が食べたかったので、ハズレた感じ。ディープスカイまさかの3着!レース結果は、ほろ苦かった。縁起担ぎで「ロース勝つカレー」にしておけば良かったかも。っ、冷し中華食べました。正確には「とんび風冷し中華」です。ゴマダレとベースの魚介系スープが相性抜群でテラ旨い!冷水でキュッと締められた縮れ麺のモチモチ感が最高です。白胡麻と葱がタップリでスタミナつきそう。召し上がっていない方は、是非御賞味ください。ちなみに大盛無料サーヴィスで〜す。taketosu7772009年06月29日ビトン:相模原のかつ平坦な畑の向こうに淡い紫色の山々が聳える牧歌的な処にありました。マスタードイエローの外観は遠くからでも目立ちます。群馬県産のもち豚を使ったとんかつとジャンボエビフライがおすすめとのこと。両方味わえる「スペシャルミックスフライ定食」をいただきました。ジャンボ海老・帆立・ひと口ヒレ・イカのみっくすです。御飯は大・中・小とも同じ値段。新潟産こしひかりなので「大」にしちゃいました。注文してから15分くらい経過。葉っぱ型の特大皿でドド〜ンと登場!すっ凄い迫力!!海老がでっけえ!揚げ物が自慢とのことでしたが、衣が厚くてチト重い。ジャンボ海老も良かったが、伏兵の帆立が抜群に旨い!身が厚くプリプリの食感で濃厚な味わい。漬物だけで御飯いただけちゃいます。味噌汁・キャベツ御代りOK!それぞれお代わりしたから、腹はち切れそうです。パスタも美味しいらしい。おいも〜っっ!!じゃがいも好きは、ばれいしょ亭に集まれ〜っっ!!店内では靴を脱ぎ下足箱へ入れてあがります。有線が流れており居酒屋の雰囲気。じゃがいもを使った料理が目白押しです!今回は、ばれいしょ亭オススメの「じゃがスープカレーセット」にしてみました。スープカレーにライス・サラダ・じゃがもち磯辺揚げがついています。注文してから20分くらい待ちました。鉄鍋スープカレーがグツグツ煮え滾って登場。じゃがもち磯辺揚げを食べて欲しいとのこと。モチモチして食べ応えあり、これだけで結構腹が膨れる。お次は、カリカリサラダ。じゃがいもフライがパリパリして旨い。ビールのツマミに合いそう。ブロッコリーと骨付きチキン&ソーセージ。辛さは無く、優しいポトフの味わい。じゃがいもはスープには入っていない。ライスの中央に陣取っていた。辛くないので食べた後も全然汗をかかない。勘定を済ますと御土産にじゃがいも型消しゴムを貰いました。家に帰り床に就いた後、何故か、急にカーッと体が熱くなってきた。東華飯店:八王子の焼そば八王子では結構有名な店らしい。上海料理店なので海鮮が期待できそう。夕方に行ってみると、団体客も含めて、店内は結構賑わっておりました。海老焼そばをいただきました。海老炒めはまあまあなのだが、麺に揚げムラがあり焦げているところも多い。込んでいたせいもあるのか、調理が雑な感じ。最近というか大分前からメタボである。豚肉は脂肪燃焼効果があると小耳に挟んだ。「熟成豚ロースの生姜焼き定食」なんとなく燃焼してくれそう。御飯大盛サーヴィスだが、今日は普通盛で我慢だ!熟成豚は厚みが1cmぐらいあった。生姜ダレをかけるとメガまいうぅぅ〜。御飯がいくらでも食べれそうである。一茶庵系の石臼自家製粉でつくる手打ち蕎麦の店です。駐車場から蕎麦工房日々庵で蕎麦を打っているのが見えました。㐂峰庵おすすめの三色そば天ぷら付を大盛で手繰りました。・江戸前そば・十割そば・更科そばの三種類の蕎麦を一度に楽しむことができます。違いで、蕎麦の色が、濃⇒薄になっていき、蕎麦の太さも、太⇒細に変わり、野趣あふれる味わいから雅の趣に移ろいでいきました。そばつゆは辛めの江戸風味。天つゆが別についてるのが嬉しい。梅寿庵:府中の立喰饂飩なにわうどんをいただきました。つゆは昆布出汁で関西風。お揚げも昆布出汁が染みていて旨い。葱も九条葱やったらええのになあ。肝心のうどんは冷凍麺のようでコシが全然ない。いったところでしょうか。店内はアットホームな雰囲気で2階の窓から甲州街道を見渡せます。ハニカミ王子似のウェイターが爽やかに案内してくれました。Aランチにしてみました。ペスカトーレかアサリ&キノコのリゾットを選びます。ペスカトーレをちょいす。次に、デザートを10種類くらいの中から2つ選びます。クルミトルタとキャラメルアイスをちょいす。ミニサラダとプチトマトのフォカッチャからスタート。フォカッチャはモチモチして美味しい。パスタは細麺で熱々です。深皿なので見た目よりボリュームがありました。自家製辛味ソースを混ぜて食べるともう絶品です!フォカッチャをお代わりして、ソースに浸して食べればよかったかな。デザートにコーヒーか紅茶が付いています。アイスティーにしてみました。デザートは日本人向けに甘さ抑えめですが、二つ食べるとお腹いっぱいです。酒喰BAR町:府中のハンバーグスポーツバーということもあって賑やかな雰囲気。モニター3台+BGMで騒々しい。自家製手ごねハンバーグがチト気になった。ミックスフライ・ハンバーグランチ(900円)をいただきました。メニューの写真にはフライが3個ついていたが、出てきたのは何故かエビフライ1本!そのエビフライも尻尾が極端に小さい。食べてみると衣が多く海老の味がしない。ある意味、他のものとみっくすされたフライ。お目当てのハンバーグは、肉の旨味が感じられず正直ガッカリ。唯一ポテサラは旨かった。築地から仕入れているとのこと。そのため、定休日は日曜日。冷奴と鰹刺身を肴に麦酒をクーッといってみる。鰹は脂がのっていて旨い。おろし生姜とおろし大蒜両方楽しめた。タレはサッパリしてます。玉子焼きが付いていた。西国分寺駅近く、カウンターオンリーの小さな店だが、ただのカレーハウスではない。マスターは超一流ホテル出身なのだ。繁盛している様子、18時30分ころには席がほとんど埋まっておりました。ちなみに辛さのランクは無い。プレーンのカレーに素揚げした野菜が彩よく盛りつけられております。生クリームで模様が描かれていてオサレな感じ。カレーはマイルドだが深みのある味わい。欧風タイプで香辛料は抑えめ。野菜がパリパリ・サクサク。緑黄色野菜も多く、体に良さそう。taketosu7772009年06月18日かめ一:相模原のかつれつ新鮮な生肉を使用しており、何度か新聞に取り上げられたらしい。とんかつなので生肉を食べるわけではないが、なんとなく期待できそうである。かめ一(ミックス)定食にしてみた。ヒレ2個・エビ1本・ホタテ1個のみっくすです。ヒレカツは特にどうってことなく、正直期待外れであった。エビフライとホタテフライはプリプリした食感で美味である。ミックスにして正解であった。案内看板に沿って車を走らせたつもりですが、あたりがだんだん淋しくなり、対向車が一台も無いので、道を間違えたのではと不安になるころ、突然ひょっこり現れました。ほたるの里やな川は人里離れた山深い処にありました。マイクロバスの送迎があるようです。店内に入ると掘りごたつ式テーブルで釜飯を食べている方がいて一安心。流行っている様子です。蟹帆立釜飯と天然鮎塩焼をいただきました。