した味付けで美味しい。ほうれん草の葉っぱもすごく美味しい。お椀をあけると、まずふわっと爽やかなレモンの香り。その後で、焼いた松茸のいい匂いが。なによりも甘鯛!甘くて香り高く、本当に美味しい!お吸い物に入っているのに、絶妙の火加減と塩加減。こんな美味しい甘鯛を食べたのは初めてです。クエ、めちゃくちゃ美味しいんですけど。サッパリなのに、、、なぜこんなに美味しいのか、、、スッポンと松茸の茶碗蒸し。生姜の香りが素晴らしい。スッポンは、あまり好みではないですが、茶碗蒸しはめちゃくちゃ美味しい。