「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。~!!』今年も開催中!!期間も後1週間を切りました!!"えびめし"を食べた後、続いて向かったのは以前支那そばを頂いた"だて"。11:30開店で11:20分過ぎぐらいに到着したのだが、既に行列が出来てるじゃないですか。これまで平日の昼ちょっと早めか夕方ぐらいにしか行ったことがなく、行列しているのを初めてみました。↓は過去に撮ったやつ。前回来たときは全くと言っていいぐらい気にしてなかったのですが、かつ丼でも有名なお店だった様子。岡山のカツ丼と言えば、ちょっと変わってるのがドミカツ丼(デミカツ丼)と言われる普通の卵とじでは無いカツ丼。その元祖と言われているのが平和町にある味司野村との事。元大阪から来た友人にその話をすると「昨日、そこで食べたよ。ー!!!???俺、ドミカツ丼これが始めてなんですけど!?元祖で食べた!?なんですとー!!!でも、そこでお店の人と話て聞いたところによると「一概にドミカツ丼と言っても色んなお店があるので、他にも美味しいお店や変わったお店一杯ありますよ。」って言われたらしい。そんなことはさておき、開店時間が来てお店に入る。開店と同時に満席になって、外にはまだ行列が出来ている。私達は迷わず『カツ丼セット(1200円)』を注文。カツ丼セットは普通サイズのカツ丼とミニ支那そばのセット。逆に『支那そばセット(1100円)』は、普通サイズの支那そばとミニカツ丼の組み合わせ。ミニサイズの支那そばが運ばれてきました。相変わらず、醤油の勝ってキリッとした味わいのスープ。醤油辛めなんやけど嫌な感じは無いんよね~。味はシンプルなんやけど不思議な美味さがあるラーメンです。して本命のカツ丼が運ばれてきました。あれ?ドミカツ丼と言えばトロミのあるドミグラスソースがカツの上にかかっているもんやと思っていたんやけど・・・。(生卵は自分で乗っけた。)なんというか、ソースカツ丼みたいやなぁ。卵を少し崩しご飯と混ぜながら、パクッと!ほほ~!!なんというか、なんというか・・・何て言ったらいいのやら。これがドミカツ丼というやつか~。ほのかにフルーティーな感じがありつつも、キリッとサッパリとしたドミグラスソース(?)。ソースが勝った様な印象があるんやけど、それを上手い具合に中和し柔らかい味わいに変えてくれる生卵とのコンビネーションは抜群と言わざるを得ませんな。これは、生卵が無かったらちょっとキツイかも・・って思ってしまいます。これで岡山グルメ2品制覇って事で・・・。黄ニラってどこにあるんやろうか・・・まだ見た事ないなぁ・・・。_)m↓↓↓Twitterでボソボソ言ってますんで、また見てやって下さい。▲ご無沙汰ですごえさんとのご飯物、2軒連続制覇とはさすが光樹さんです...ドミカツ丼って私ももっと見た目こってりかと思いましたが、おいしそうですね~私も岡山行きたいなぁ。▲>>詫間の雀さんこっそりっちゅーか、フラッと岡山まで来てしまう行動力には恐れ入ります。>>やっし~さん岡山はなかなか不思議な町ですよ~。関西寄りな様な、そうでも無い様な。うどんも独自路線ですし、地域変われば味も変わるってのを素直に実感中。岡山へお越しの計画を立てられる際には、ご連絡下さい!>>おぎんさん大阪駅-岡山駅間の直線距離で約89.85マイルです。電車に乗った場合は、約114.41マイルとなってます。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。