無添加ソーセージスパイススモークしない手作りソーセージにおすすめのソーセージスパイスです。このレギュラー味はドイツではブラートヴルスト(焼きソーセージ)やカリーヴルストに使われているベーシックなミックススパイスです。ハーブの香りの良さと肉の臭みをうまく消すブレンドです。肉500gに対してスパイス1袋(4g)を使います。※塩は入っていません。レシピを参考に分量の塩をご用意下さい。※発色剤は無添加ですので、肉の色は赤く発色しません。【香りの特長】ハーブ系のブレンドスパイスで肉の味を美味しくさせるスパイスです。500gにこのスパイス4gを使ってソーセージを作ります。ショッピングカートに登録しました。け請求書払いについて※こちらをご覧ください↑ソーセージ作りの道具を販売するまでの経緯について↑ソーセージ実験やレシピ弥彦の観光ボランティアガイドをしています。Reserved.このページの先頭へ。