乗っ込み真鯛もともとは、「イサキ釣りを企画して」と言われて、5月30日に予約をいれたんです。ところが、待てど暮らせど、イサキさんはおいでになりません。それで、しょうがなく「大アジ釣り」となったわけです。最初は、56cmの綺麗な雌真鯛。雌には真子が入ってまして、雄には白子も・・・・。なんと、来年までお預け予定だった、乗っ込み真鯛を、アジ釣りで制覇してしまいました。(@_@;)いやはや、ビックリこきました。こんな事ってあるのねぇ・・。真鯛はまだ食べてませんが、アジは次男がちょっと作ってくれました。アジの刺身、握り、ナメロウ、〆アジ炙りのお寿司。居酒屋でのバイトの成果のようです。ちなみに、次男のバイト先では、アジ半身の刺身で500円とるんだって。すると、この皿で、2000円でござんすよ~。(笑)でも、バイト先では、こんな良いアジは使ってないと思うけどねー。(*^_^*)そうそう、アジと真鯛の白子をポン酢で食べ比べてみました。今から、真鯛さばくけど、次男殿は手伝ってくんないかなぁ・・・・。夜中抜け出して朝帰りだって、まだ寝てやがる。しゃあない、自分でさばこう。titleMOMOさん、ありがとうございます。昨日は、天気も良くって、エアコンあって最高でした。(笑)いつもは、全部自分でやらなきゃ食べられないんですが、昨日はちょっとだけ楽できました。titleデカアジとデカマダイ、最高の釣りができましたね(^-^)盛り付けも上品ですね。居酒屋でバイトしたくなってきました。titleタッカマンさん、ありがとうございます。出来過ぎとはまさにこのこと。(大笑)ハリスが2.5号だったので、ビビりまくりでしたよ~これからは、乗っ込みウタセ真鯛はやめて、アジ釣りで勝負しますわ。titleトモゾーさん、ありがとうございます。大アジ、大鯛とまさかの釣果でした。(^○^)三枚におろして、皮引きして、あとは次男にお任せ。なんかチマチマ切っとるなぁと思ったのですが、美味しそうに盛ってくれました。作ってもらうのが一番です。titletakumi1013さん、ありがとうございます。まともなエアコンってよく冷えるんですね。往路は寒くて、スイッチ切りました。(笑)釣りに行った日は、ヘロヘロなんで、魚に触りたくないんですが、ちょっとでも手伝ってもらうと、極楽です。titleサッカンさん、ありがとうございます。普段はあんなんではありません。本当にサッカンさんのコマセのおかげと感謝してます。コマセ係といいながらも、結構釣ってましたね、流石です。場所が入れ替わっていたら、サッカンさんの一人勝ちだったかもしませんね。title船長、ありがとうございます。白子の天ぷらって美味しいらしいですね。今回は、ポン酢と塩焼きで食べましたが、ポン酢が良かったです。魚によって違うのかな?期待の鯛の白子は、イマイチでちょっとガックリ・・。titleボッコ01さん、ありがとうございます。アジは本当に旨いですね~。今回も脂ノリノリで最高でした。こちらは、そろそろ産卵も終わりそうな感じです。(37)ブロとも申請フォームこの人とブロともになるいらっしゃいませブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク管理者ページこのブログをリンクに追加する。