うどん蔵之介の出来事!師走を身を以て。おはようございます!今朝も快晴!冬晴れの典型です。空気が乾燥して北風がやや強い!今日は提灯を吊るしのやめておきます。営業はしてますので入って来て下さいね。ブログもなかなか更新できなかったりですが。お昼はとても忙しい日を続けさせて頂いております。「しっぽく」に「九条ねぎ」と連日大人気です!「きつねうどん」が健闘しているのが珍しいかな。今日もたっぷりと仕込みましたので食べに来て下さい!夜は連日の「鴨せり鍋」ですね。今日で日曜の定休と月曜の夜休みを除くと連続8日となり、この先もまだまだ続きます。本当にありがたいことです。肉の発注も、せりの発注も、もちろん専用のお出汁も毎日引いて。アイドルタイムは全くありません(^^;;せりの根っこの下処理って、多分皆さんが思っている以上に結構地味で手間なんですよ。これしないと美味しいせり鍋にならんのでね!今日も頑張ります。あ〜時間になっちゃった。本日、夜は貸切営業となります。(07/01)上野昌司:今日はカレーの提供出来ません。