青森ランチ豪華な食事も1人で食べても美味しくない。毎日更新するモチベーションになります(TT)ご覧になる前にポチッとお願いします。Tweet冒頭で出来上がりの写真を持ってこようか迷いましたが、気色悪いのでやめました。下の方にありますので自己責任でカシス海牛をごらんください。豆腐」とかで探すと出てくると思います。簡単にできると思っていた。いや、簡単には出来たのだが....まずは水切りした豆腐を用意する。水切りしましたがそこまでガッツリ切らなくても良かったのかなと思ったり。豆腐を少し砕いて、そこに片栗粉を投入する。ここでしっかり混ぜ合わせることと、豆腐をきめ細かい感じにしておくべきだったと思われる。クックパッドにそんなこと書いてなかったし、、、さらに黒蜜を適当にかける。このままでうまそうだよね。黒蜜とか好きだからこのまま食べても十分楽しめたかなと後悔。オリジナリティを出そうと思って、カシスの果実をぶっこむ!!これが失敗の始まりでした。まぜれば混ぜるほど不味そうな見た目と不気味さが漂い始める。このころ私は気づいていました。失敗する...とまろやかになるのかなんかわかりませんが牛乳を追加してよく混ぜていきます。なんか全然混ざらないんですよね(><)よっしゃ!混ざったことにして、これを火にかけてみます。カシスの紫色と、豆腐のカケラみたいなのの白いのとネチャネチャ感とこれは新しいモンスターでも生まれそうなくらいの恐怖感を感じていました。カシスの果実がこっちをみている目に見えて怖かった。だいたい火が通ったかなってところで氷水で冷やす。近くを通ったカミさんが「なにこれ!?気持ち悪い」って言っていなくなりました。自分でも気持ち悪いと思いますもん。ウミウシにしか見えない。ま、せっかくなので頑張って食べてみようと思い、黒蜜をかける。写真の上手い下手とか盛り付けがどうのこうのとかじゃなくて、だれがどうやって盛り付けてもこんな感じになるだろうね。黒蜜とこのなぞのウミウシは合わなくてめちゃまずかった。黒蜜がいかんのだなと思い、練乳をかけてみる。