「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.2さて、久しぶりの鳥取県のうどん屋さんになりますかな。年に1~2回は鳥取県に行く機会はあるが、フラッと歩くチャンスはあまり無い寂しい具合でして。お昼ちょいと早目な頃合いですが、チラホラとお客さんが集まってきてる感じで。12時越えたら一気にドッとお客さんが来て、一気に席が埋まるんだろな~。具合で、『うどん・大・冷(390円)』を注文して、丼をもらいます。トッピングは~・・『まいたけ天(100円)』にしよう。ダシは・・・前回はぶっかけダシをかけて食べたので、今回は温かいかけダシを注いで"ひやあつ"で頂くことに。ダシを注ぐのもセルフサービスで、こちらも本店と同じく"甘口"と"辛口"の2種類が用意されています。以前、本店で甘口傾向だったと記憶しているので、今回は辛口を多目にしようと・・。先に甘口を注いだのが失敗だった。先に甘口のかけダシを注いだら、予想以上に多く注いでしまって、結局のところ甘口:辛口=7:3ぐらいになってしまった。太目な麺線でツルリと滑らかな麺肌。ダシで麺が少し温まった影響なのか、タイミングの影響なのかは解らんけれど、見た目の太目な印象程は麺にガシッとした感じはせずに、内側にしっかりいた粘り強い感じに思えた。ヤワヤワし過ぎておらず、噛み応えがある。前回と同様に粘りゴシな系統ではあるが、少し印象が違った感じ。トッピング・・・前回も『まいたけ天』やないかぁ~・・・。ワンパターンと言うか、ブレてないと言うか・・・。_)m↓↓↓アカウントをお持ちであれば、ぜひTwitterで探してやって下さい。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。