高級そうだが実はリーズナブル店の奥にはゆったりしたソファー席もある。「お気に入りのワインを買ったけど1人じゃ飲み切れない」なんてときに、仲間と集まるのも楽しいかもバーカウンターには1人用の小さいテレビが埋め込まれていたり、ネット接続もできるので、1人でふらりとくるお客さんが多いという。挽歌」だが、そのシステムはかなりユニーク。1人1時間1000円(15分延長ごとに250円)のチャージ制となっていて、酒や食べ物の持ち込みが自由。店にもお酒とおつまみ(=缶詰)が用意されているのだが、その値段はかなり安い。アサヒ「スーパードライ」の中ビンが1本260円、サントリー「ローヤル12年」が1杯350円。缶詰も「さんまの蒲焼」や「焼き鳥」が120円だ。挽歌」では、メニューのほとんどを仕入れ値で提供しているという。チャージさえもらえれば、それ以外で利益を出すつもりはあまりないようだ。意外とリーズナブルで、気取った店ではないことが分かり、ようやく変な汗も引いてきてホッとする。定番から珍しいものまで、100種類の缶詰が揃うカウンター奥にずらりと並ぶ缶詰。100~300円台のものが多いので注文しやすい「熊肉」や「イノシシ肉」などの変り種。海外製の缶詰もある珍味系の「蜂の子」と「いなご」。オープンから1年以上たつが、蜂の子にチャレンジしたのは2人しかいなかったそうな日本酒に合いそうな高級感のある缶詰たち。挽歌」の缶詰の品揃えを見ていこう。メニューには、おなじみの「おでん缶」はもちろん、「さんまの蒲焼」などの定番ものから、「さばカレー」「熊肉」「イノシシ肉」「パンの缶詰」などちょっと変わったもの、さらには「いなご」や「蜂の子」などの珍味系まで、約100種類がそろっている。いくつか気になるものを試してみた。スマホお気に入り一覧マイページ。