「本音で語る!繁盛の秘訣」対談セミナー&懇親会(2012年5月8日)ツイート日清製粉(株)錦町本社ビルに50名近い方々にお集まりいただき「せたが屋」前島氏と「けいすけ」竹田氏のトークセッションが開催されました。テーマは「国内外でハイスピード出店する2人の男に注目!海外出店の成功ポイントをはじめ、これから何をしようとしてるのか?」。オープン・イベント出展・10店舗以上経営するノウハウ・これからの目標など、成功事例から苦労話までをオープンに語っていただきました。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。司氏((株)せたが屋代表取締役)高知県出身・1962年11月28日生まれ。「せたが屋東京ドームシティ店」「せたがやソウル店」と開店も相次ぎ、園肉12店舗、海外で3店舗を展開。直近でも「ベジポタラーメン」を仕掛けたり「牛角」とのコラボなど、常に斬新な切り口が話題を呼ぶ。敬介氏((株)グランキュイジーヌ代表取鋪役)広島県出身・1969年6月1日生まれ。フレンチで12年、和食で5年の修行経験を武器に、2005年ラーメン業界へと舞台を移す。敬介のラーメンはどれも斬新で驚きを与える。食材から器、全てに独自のアレンジで新しいものを作り出す。」と言われ、業界のイノベーターと呼ばれる。国内で13店舗、海外で3店舗を展開する。