地図を片手にたずねていらっしゃる方が毎日のようにいらっしゃいます。秘伝豆のコロッケバーガーとクラフトビールでランチ2017年05月30日(火)国分寺でランチ#Cafe#Slow#国分寺#こくベジ今日のランチは、カフェスロー。山形の地大豆「秘伝豆」のコロッケバーガーをいただきました。天然酵母&豆乳パンに、あげたてのコロッケ。付け合せは、カブとエリンギの豆乳クリーム煮などなど。お野菜たっぷり&バンズもおいしくいただきました。本当は、ココファーム&ワ...老舗天松さんのこくベジランチは、ぶり大根2017年05月22日(月)国分寺でランチ#国分寺#ランチ#こくベジ国分寺駅南口からすぐの日本料理「天松」さん。お店のお母さんにすすめられた「ぶり大根定食」は、さすが老舗の和食屋さんのお料理。ペロッといけちゃいます。いちごは、地元国分寺の中村農園さんのいちご。全~~部丁寧にお店で手作りしたもの。ムースは、いちごと豆乳と塩麹のムース。ミンチが入荷しました。原料は北海道大豆ユキホマレ100%。圧搾法で油を搾ってありますので、低カロリーのソイミートです。大豆のくさみが少なくそのまま食べても美味しいソイミートはなかなかありません。冬クリーム&万能オイル揃いました。https://memoli4future.com/。