「料理ってのは、材料を、理解する、って読むことができるでしょ~。結果的に、良い材料が取れないところの料理が美味くなる。逆に、北海道とか、材料が良いから、生で、とか、焼くだけ、とかになるでしょ~」そんな話を聞くと、すぐに、治療の技術に置き換えてしまう。私の話は省きますが、つくづく首の1箇所だけを治療する上部頸椎カイロプラクティックをやり続けてきた最初の10年が貴重だったと思いました。一般の人はそれでいい。我々の職業は、その4つの間を何百通りも埋めていくんだよ。1年は春・夏・秋・冬の4つだけど、365の顔があるのと同じなんだな~。深くないですか!お話にもストールにも、ひとひねりもふたひねりも入っています。栗城くんの解説付きで、昨年のエベレスト無酸素登頂の様子を収めたNHKドキュメンタリー番組を見ながら、すごく勇気と希望をかきたてられました。