国道13号線糠野目橋のたもと、雪国の民家の傑作ともいえる茅葺き屋根の厩中門造りの建物。店内には囲炉裏があり、広い座敷は落ち着いた雰囲気。石臼で挽いた高畠産そば粉100%の手打ちそばをはじめ、すいとんや珍しいそば羊かん、特別米を使った定食や色とりどりの季節の野菜の天ぷら、自家製漬物の三奥屋の晩菊など、古里の郷土料理が堪能できる。高畠民俗資料館も併設している。「ラーメン」の見た目にはシンプルだが、口あたりがよく深い味わい。豚バラ肉のチャーシューも旨味が染み込み、相性がいい。大きい丼で出てくる「たまげたラーメン」の店としても有名。「ジャンボ餃子」も人気のメニューだ。麺からスープ、メンマまで自家製。濃いめの色と口当たりのやさしい味のスープは、醤油ダレとトンコツ、鶏ガラ、サバぶし、昆布、シイタケ、野菜などからとったシンプルなもの。3代目の店主は伝統を守りつつ研鑽を積む日々。