Bakeryベーカー&ベーカーは2つのファミリーと世代の業界知識を合わせて、革新的かつ高級な本物のアメリカンスタイルのベーカリー製品と比類のない販売コンセプトを提供しています。ベーカーは最新のベーカリーにおける革新的なトレンドを自信をもってお客様に提供いたします。数十年にわたる努力、お客様達とのパートナーシップ、深い知識の結果としての自信です。1800年代にドイツ出身のフィリップ・オースとオーストリア出身のルイ・カープの2人の起業家がアメリカに移住し、ベーカリー事業を始めて成功させました。オースはもともと並外れた品質の小麦粉とミックス粉の製造で知られていましたし、カープは素晴らしいミックス粉、アイシング、ユニークなフレーバー、特別なベーカリー製品で定評がありました。数世代の間に、彼らのファミリーは事業を拡大し、市場のニーズに適応していきました。オースとカープはトレンドに気付きました。作業者たちはより便利で特別なベーカリー製品を必要としていました。その結果彼らは力を合わせることを決定し、ベイカー&ベイカーが生まれました。2002年までに、コーヒーショップのトレンドはドイツに広がりアメリカンスタイルのベーカリーアイテムへのニーズが高まりました。そのためベーカー&ベイカーはヨーロッパに焦点を移し、本格的なアメリカンスタイル製品の専門のベーカリーとなりました。