Japan参考価格:1,627円(2019年12月)内容量:92ml原産国:イタリアオイルの概要イタリア・シチリア産の高級オリーブオイル。オリーブの品種は「ノチェラーラ・デル・ベリーチェ」。樹齢は100年を超えるものです。10月から11月にかけて手摘みで収穫され、12時間以内にコールドプレスされます。EU他有機認証を取得。モナコ王室の御用達でも知られます。編集部のテイスティング辛さ:4酸味:2.5香り:5フルーティさ:5苦味:1.5(すべて5点満点)口に入れた瞬間、コクと旨味が口に広がります。苦み、渋みは少なく、後味が良いのとともに、味にキレがあります。口にそのまま含んでも、抵抗感がなくそのまますーっとのどへ流れる感じがします。スパイシーではなく、マイルドなのですが、旨味が強いので味の印象が強くなります。生のまま、かけていただきたいオリーブオイルです。つけて、オリーブノートアンバサダーになろう。つけて、オリーブノートアンバサダーになろう。鶏胸肉オリーブノート公式アンバサダーライター一覧お問い合わせ運営会社サイトポリシーOlivenoteへようこそヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの支持は大きく、この10年で消費量は3倍になりました。私たち日本人とオリーブオイルの歴史はまだまだ日が浅く、真新しいノートのように真っ白な状態ではないでしょうか。読者の皆様の意見や参加を募りながら、オリーブオイルを中心とした、ヘルシーで機能的なオイルをつかったカラダに美味しい情報を綴っていきます。