(01/15)今年もよろしくお願い致します。白20110830スズキです。検証が続いている「リボッラ・ジャッラ」、4日目に突入です〜♪ちょっとした未知との遭遇的ドキドキ感がありますね。(く〜、マニアック!!)香りは熟したグレーフルツーツが健在です。健全、ヴォリューミー、ですが1日目と比較すると“香りの線”が細くなってきた印象があります。味わいは、全体的にタイトに絞られててきていますね。そのためか酸味、アルコール感が目だってきています。特徴的な“苦味”はマイルドになり、ほとんど感じなくなっています。グラス売りで考えるなら、やはり3日目までという感じですね。個人的には、家飲みでしたら、4日目全然OKですけどね。ワインは愛飲、ユル〜い気持ちでグラスを回して下さいね。