今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。本当に優れものだと思います。特売の豚ヒレ肉を切って寒麹を1時間くらいまぶしておきました。それをじいちゃんにパン粉をつけて揚げてもらいました。食べてみたらヒレカツがふわふわになっていました。1か月前に仕込んだ寒麹です。発酵分解が始まっていますが完成までには6か月かかります。ときどき混ぜておきます。じいちゃんが買い物に行って桜餅を買って来ました。クリック応援よろしくお願いします。メッセージを入力してください。