お腹も膨れるしいいですねー。メインディッシュはアンガス牛サーロインのロティ。これも美味!肉も美味しいしマッシュもいい感じです。若干味が濃いけど酒のつまみとしてはこのくらいがいいですね。いうわけで、料理はどれも美味しく、さすがバルニバービ!って感じでした。接客、オペレーションが絶望的にダメ。飲み物を頼んでもなかなか出てこず、「さっき飲み物頼んだんですけどー」って言わないと出て来ない。その後出てきても申し訳ありませんでしたの一言も無し。アンガス牛のロティは出てくるまでに4,50分待つという。「オーダー通ってますか?」と確認しても満面の笑顔で「通ってます!今作ってます!」の一点張り。申し訳ありませんの一言は無し。株主じゃなきゃ怒って帰ってるレベルでしょう(^^;お隣の席はコース料理なのに全然料理が出て来ずお怒りでした。キッチンが狭く厨房の人数が少ないので料理の提供が全然間に合わない感じ。悪びれないホールスタッフ。お会計は12250円くらい。優待券12000円分で250円のお支払い。この仕打ちで12000円かー。リピーターいないでしょうねー。250円しか払ってない私でもリピートしないwバルニバービは、料理は本当に美味しいお店が多いのですが、接客、オペレーションがマジ終わってます。ここを改善しないとこのまま拡大してもうまくいかないでしょうね。株の売却も考えないと。Pageコメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文トラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ProfileAuthor:まちこまちこ株式投資暦は15年ほどやっています。