»ひとりごはんあっという間に終ってしまった三連休。最終日の昨日だけは家で過した。明るい時間に家にいることも珍しいので、部屋に入ってくる陽の光や影を見ているだけで飽きない。年始年末、家族といる機会が多く、家でひとり過すのはなんだか久しぶり。「やっぱ、ひとりの時間っていいよなー」」と思わず独り言を言ってしまい、「あ、家族がいるからこそ、一人の時間が貴重なんだよね」と、自分に言い含めるように、あえて声に出して言ってみる。好きな時間に、ありあわせの素材で、自分のためだけに作るランチの楽しいこと。いっても、残りもんのミートソースとオリーブをココットに入れ、夕飯のために用意しておいた菜の花のおひたしとゆで卵にフレンチドレッシングをかけ(これが案外イケた)、パンを添えただけだけど^^自分のために淹れるコーヒーは、何度寒い台所に行こうとも苦にならない。