大豆臭さもなく、なんなら、旨味出してきちゃってますから。食べにくる機会がありましたら、これは是非食べてほしい一品です。レギュラー餃子¥600これも、めちゃくちゃ美味しかった。意味わかんないんですよ。考えてもなんか使ってるんじゃないかって疑うくらい、から揚げも餃子も美味しい。店主にそれを伝えると、「そんな事したらヴィーガンの人に僕、〇されちゃいますよ。」って笑いながら言ってました。宗教で食べれない人もいるのに、食事に嘘はつけません。中身は、キャベツ、玉ねぎとか色々お野菜が入ってるらしく。お肉っぽさを出すために調味料を工夫しているらしいです。甘みがあってとても美味しい餃子でした。専用のたれにつけて頂きます。ちなみに、この餃子の形は全て違います。店主さんがお花の形に結んでくれたり、リンゴの形にしてくれたり、私がお伝えしたアルファベット「S」の形を作ってくれたりしたんです。注文が入ったその場で包んで揚げてくれるので出来立てを頂く事ができます(^^)さて、餃子も食べてそろそろお腹も膨れてきました。私と旦那が最後に頼んだのはこちら。ラーメン¥1200いやぁ、これもコクがあってすごく美味しかった。鶏ガラなんて一切使ってませんよ。それなのに、旨味がたっぷりでてるんです。店主さんに聞くと、そりゃもう色々なものでだしをとって時間をかけて丁寧に作っているそうです。私と旦那はダイエット中という事もあり、麺なしで頼みスープだけを飲みましたが、そういったわがままにも対応してくれました。通常はそんなお客様いないと思うのですが、次きた時は麺もしっかり食べたいと思います。最後に、無料でデザートをつけてくださいました。林檎のシャーベットアイスこれも、すごく美味しかった。ヴィーガン料理とは言え、決してカロリーが低いわけではありません。油を使った料理を今回は多く頼んだので、リンゴシャーベットで口の中をさっぱりできて満足しました。こちらは、シャーベットにシナモンがかかっており美味しく頂きました。お店の場所はこちらです。MAP場所は駅から徒歩10分ほどの所にあります。下北沢の賑わってる場所を抜けていき、住宅街の中にお店を構えております。目印は、お店の向かい側が学校になってるのですぐわかると思います。行き方は特に複雑でもなく、すぐに行けると思います。6丁目16−20URL/https://food-therapy-diner-chabuzen.business.site/電話/080-6603-8587営業時間/昼12-15、夜17-23定休日/火曜日お店の特徴ハラル証明書取得店このお店は数あるヴィーガンレストランの中でもお墨付きのお店です。その証拠にこういった「ハラル証明書」というものが店内に飾られていました。この証明書が飾ってあるお店は、「宗教の関係」で食べれないもの(外国籍の方に多い)がある方が目安にしやすく安心してお店を利用できる証になるようです。ちなみに、ヴィーガンのお店も色々あり、「完全ヴィーガン」なお店や、「ベジタリアンと通常のお料理」を提供してるお店もあり、下記のマップで確認する事ができます。vegemap.orgこれは、「ベジマップ」といって登録されてるヴィーガン対応のお店を簡単に探す事ができます。オリンピックも控えており、外国の方が沢山日本に来られる際にこういったのがあると本当に便利ですよね。個人的にはこのマップを元に今度は違うお店に行ってみようと思っています♪ちょっとした冒険の地図を手にしたような気持ちでワクワクしています♪あとがきはい、いかがだったでしょうか。今回は、日常ではあまり行く機会が少ないヴィーガンのお店のレビューでした。ヴィーガンの食事の話以外にも店主には沢山のお話を聞きました。次回更新は1/15(土)となります。※沢山のブロガーが登録しているランキングサイトになります。変なサイトではないのでご安心下さい。Chabuzen」に行ってきたよ。日)#相互フォローします!夫婦で始めたBLOGサイトです。日常生活・グルメ・生活お役立ち情報などなど。皆様にとっての有益な情報をゆるぅく発信していきます。中年のひきこもり転落人生話#001【はてなブログPro専用】広告をレスポンシブ対応でも崩れないようスッキリ配置。)|検索🔍ABOUT花太郎BLOGは皆様の日々の生活に役立つ情報を旦那と二人で発信していく為のブログです。個人での運用サイトとなりますので、嘘いつわりない盛りのない内容でお伝えしていきます。毎日更新予定となりますのでお楽しみに♪♪プライバシーポリシーCREATOR製作者:はや太郎・しょこちゅん・そのうちゲスト(予定)東京都在中のウェブサイト運営者。普段は旦那はサラリーマン・私は会社員の正社員として普通の生活を送っております。自己紹介profileに関してはこちらをチェックしてください>>ブログTOP:花太郎BLOGLIFE旦那スペック:北国出身30代前半、都内で不動産業勤務(現年収400万)。得意分野:動画・デザイン制作スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。