今日の夕食に作りました!めちゃくちゃ美味しかったです!我が家の子供達もバクバク食べました。ホントご飯が進みますね!美味しいレシピありがとうごさいます。冷凍した卵を解凍すると、黄身が半熟卵のように固くなります。この黄身を醤油につけると、簡単に黄身の醤油漬けが作れます。濃厚な黄身の味と食感を楽しめます。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービスとはこのレシピをサイトに埋め込む材料2人分(しょうゆとみりんの分量は、黄身が浸かる量で。作り方Point!卵は凍るまでは割れやすいので、冷凍庫の中でも出し入れの少ないところに保管し冷凍する。冷凍する時間が短いと黄身が固くならないので、1日以上は冷凍する。卵を殻ごと丸ごとラップで包み、冷凍用の保存袋に入れて冷凍する。凍るのに時間がかかるので、丸1日以上冷凍する。冷凍卵の詳しい作り方はこちらoceans-nadia.com/user/43558/article/635凍った卵を解凍する。ラップをはがし、水をはったボウルに入れて、流水解凍する(20〜30分)。解凍後は長時間放置せずに、すぐに食べるよう気をつける。保存袋に入れたまま、冷蔵庫で約6時間、または常温で1~2時間程度かけて解凍する。卵を解凍したら、殻を割って黄身だけを取り出す。黄身がちょうど入る容器に入れて、しょうゆとみりんを黄身が浸かるまで入れる。10分程度漬けたら、お皿に大葉をしいて、漬け込んだ黄身をのせて、上にごまを散らしたら完成。お酒のおつまみや、ご飯の上にのせるのもおすすめです。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。