予約のよっちゃんです(^-^)本日はホテル1階の売店『亀の井SHOP』で販売中の『鮎魚醤』を紹介させていてだきま~す。みなさんは大分県日田市は鮎が有名なことを知っていますか?シーズンは夏なのですが、以前わたしも鮎やな場へ食事に行ったことがあり、なぜこの時期に鮎のはなしかといいますと...。昨年12月のとある朝、『日本のチカラ』というテレビ番組をなにげなく観ていると、日田の鮎で造られた醤油が紹介されていました。