KIYOのB級グルメ紀行?KIYOのB級グルメ紀行?趣味のB級グルメ食べ歩きと商店街観察を主に扱っています。ついでに旅行記を載せています。(32)沖縄2011-(4)お昼を何処で食べようか迷いました。郷土料理が良いということとなり嶺吉食堂に行きました。ここは今日の泊まるホテルからもほど近いです。場所は那覇市内で沖縄港フェリーターミナルのそばです。メイン食材は「てびち」です。店に入ると混みこみで5分ほど待ってたら席があきました。私はてびち定食を頂きました。注文後、5分ほど出てきました。この店は有名店でいつも混んでいるようです。ガラを捨てる御茶碗にご飯にメインのてびちの汁物です。頂くとさっぱりしていて塩味でとっているようです。豚のダシがたっぷり出ています。カツオぽい風味がします。頂くとプリプリで美味しいです。かぶりつくと身が直ぐにほぐれます。美味しくスープまで頂きました。市内を車でブラブラして市内の海水浴場で少し休憩です。日向ぼっこしようと思いましたが暑すぎて出来ません。結局、ホテルにクルマを預けて徒歩でブラブラです。国際通りに出てみました。そのまま10分ほど歩き牧志公設市場の方に入りました。2時間ほどブラブラして夜は他の地区の仲間と待ち合わせしてご飯を食べる予定でしたので向かいました。ホテルのロビーに集まったのは総勢13名程度タクシー4台にてステーキハウスに向かいます。済みませんステーキ屋の名前を忘れましたが少し高めの値段の店でした。店に着いて人数が多すぎのためテーブルが2卓になりました。オードブルとワインを何本か貰います。ワインは最初に頼んでいたのが在庫が7本ほどしかなく途中で新しいのに変えて飲み始めました。ワサビ醤油で頂きましたが美味しいです。次に牛肉のカルパッチョです。これは酸味が聞いて居り美味しいです。他にチーズの盛り合わせや焼きたてのパンなど出て着ておりましたが写真を撮り忘れました。次に写真に撮れたのはスープです。沖縄のスープは私が食べた範囲では殆ど同じような味です。ポタージュですがコーンは入ってない感じです。サラダがやっと出て着ました。ここで6人用の鉄板がテーブルに運ばれてきました。此方のテーブルで1品のステーキにしました。1人平均300gと言ったところでしょうか?焼くのも全て店員がやってくれますので焼けるのをワイン片手に語らいながら待ちます。最後にある程度の大きさに切り分けてくれますので自分用の鉄板に移して頂きます。和牛ですがある程度の硬さがありますが噛み切れない訳れではなくて丁度良い硬さです。塩で食べてもオリジナルのタレで食べても美味しいです。私はワサビ醤油がさっぱりして美味しかったです。1人10000円前後掛かりました。その後、二次会で飲み屋に出掛けました。残りの二日間はビッチリと研修です。kiyo01沖縄2011-(3)昨日はその後ホテルに帰る前にちゅら海水族館に行きました。ちゅら海は年2回以上来るなら年間パスポートを買った方がお得です。年間パスポートの値段は入場料2回分です。2回来れば元で3回目からお得です。マンタナポレオンフィッシュ、ウミガメなどがいました。何と言ってもメインはジンベイ鮫です。