Mommyアロマセラピー講師兼ライター。エリアを中心に、セラピスト・講師・アロマ愛好家に、アロマに関する情報や楽しさをお伝え中。子育てサークルの主宰や地域のイベント運営などにも関わり、あわただしくも幸せな日々を過ごす。(08/08)あなたに寄り添うアロマサロン。Mommy*さいたま市のアロマセラピー*セラピスト・講師・アロマ好きを応援します!さいたま市のアロマセラピー講師がつづるお仕事と日常カスピ海ヨーグルトに挑戦こんにちは。先日、ヨーグルトメーカーで、ほかほかのヨーグルトを作ったお話を書きました。今日は、カスピ海ヨーグルトを作ったお話です。一時、大ブームになったカスピ海ヨーグルトですが、今更ながら挑戦。20~30°C、つまり常温で作れるので、ヨーグルトメーカーは必要なし。ほかほかのヨーグルトにはなりません。丸1日くらいで固まりました。白くてとてもきれいです。発酵したいい香りがしますうわさ通り、本当にとろり~んと粘るんですね。朝晩、娘のデザート(バナナヨーグルト)に大活躍しています。離乳食が進み、ミルクの量が減って、一時便秘に陥っていた娘ですが、1日2回のバナナヨーグルトのおかげで、毎日快便!調べてみると、この粘りを作っている菌が、食物繊維と似た働きをして便秘解消の強い味方になるようで。何回くらい作ると元がとれるのかしら?と、ざっと計算してみました。1回で牛乳60円分くらい使用。1回で約400g、買えば120円くらいの分量ができる。8回でだいたい、とんとんみたいです。今日、3回目のヨーグルトができました。最低8回は、菌を死なせないようにしなくては!妹にも分けておいたので、万が一のときには、そちらから分けてもらいます。3ヶ月くらいしたら、新しい菌と交換したほうがいいとのことで、もう1包は、冷蔵庫で出番を待っております。★赤羽クラス始まりました!ティータイム付き体験会のお知らせはこちらからどうぞ。その他ベビマ教室の開催スケジュールはモアモアマミーの公式HPをご覧ください。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。