2020-02-02「美味しいコーヒーを求めてシリーズ」ということで、このシリーズでは僕の趣味のカフェ巡りで出会った美味しいコーヒーについて感想を書いていきます。ショリー」の感想です。リザーブ®︎、今回はルワンダという国のコーヒーです。ルワンダという国ついて簡単に説明します。国名:ルワンダ首都:キガリ面積:約2万6300km2人口:1192万人ルワンダといえば1994年に起きたルワンダ大虐殺を覚えている方も多いかもしれません。国民の実に10人に1人が殺害された、歴史上類を見ない大虐殺が行われたルワンダですが、現在では奇跡的な復興を遂げ、首都のキガリは世界でもトップクラスに治安の良い都市になっているそうです。ルワンダのコーヒー栽培は植民地時代に始まりました。当時の政府が外貨獲得のため、各農家に70本のコーヒーの木の栽培を義務付け、現在でも小規模な農家で丁寧な栽培が行われています。品種は主にブルボン種を取り扱っており、近年スペシャリティコーヒーを産み出す土地として注目されています。今回はクローバーで抽出したアイスコーヒーで注文しました。さっぱりめなコーヒーであり、果実感をとにかく感じることができる、という前情報をバリスタの方からもらっていたので、ぜひアイスコーヒーで飲んでみたい!と思い注文しました。一口、と口に含むと、このコーヒーの清涼感に驚かされます。苦味も嫌な酸味も全く感じず、とにかく感じるさっぱり感とほのかに感じる甘みにすごく驚きました。本当にコーヒー?と思うくらいにさっぱりなアイスコーヒーです。味わって飲んでみるとほのかな甘みや果実感が白ワインのような味わいを感じさせてくれます。おしゃれな表現を使いたかっただけだろ!と思われるかもしれませんが、これは本当に感じることができます笑これまで美味しいなと感じるアイスコーヒーは色々飲んできましたが、このアイスコーヒーはその中でもかなりトップクラスの美味しさと驚きを与えてくれます。これは多くの方にオススメできるコーヒーだな!と感じさせてくれました。ショリー」の感想を書いてきましたがいかがでしたでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。僕はスターバックスでコーヒー豆を購入するのが好きで、よくコーヒー豆を買いに行きます。先日、ふらっとスターバックスに立ち寄った時、見慣れない緑色のパッケージのコーヒー豆を見つけました。パカマラ」の感想を書いていきたいと思います。アティトラン」のご紹介。スターバックスのシングルオリジンシリーズはかなり久しぶりな気分。