篠崎せろり氏)2018年12月27日SHAREツイートシェアはてブLINEPocket篠崎せろり氏に下北沢にてお会いした日に寄ったビストロがとてもうまいうまいでした。beau16(ディルフェボーぜーズ)のランチ高級銘柄豚の岩中ポークを使ったポークステーキランチセット。ジューシーで白飯との相性が抜群。グルメレポーターとかが「口の中で溶ける」という表現を乱用するので僕は使わないぞと決めているのですが「口の中で溶ける」以外の表現を思いつかないくらい豚肉が口の中で溶けます。溶けてなくなる瞬間に白ご飯を口に入れると絶頂。豚肉の旨味が「これからはお前がおふくろを支えてくれ」と白ご飯にパスする様は桐生からケンブリッジのバトンパスを彷彿とさせる見事なリレーで金メダル獲得です。「味付けしなくてもめちゃくちゃ味が出るんですよ〜」とシェフが微笑んでました。食べた僕も「ほんとだ〜」と微笑みました。セットでサラダと豚汁が付いてきます。この豚汁に使われている豚肉は岩中ポークではなく別物ポークです。ちなみに隣に座った篠崎氏はこんなものを食べてました。「昔来たことあるなこの家」感がすごくてアットホーム。気取らなくても全然いい感じです。違ってたらごめんなさい。レストランは刺繍店の奥に店内にはたくさんの小物。刺繍もやっているとのことで、こういう投稿がFacebookに上がってました。刺繍のお店も併設されてて、うわぁーすごいなーと思いました。検索キーワードでまとめるとこんな感じですねといったところでお開きです。読んでいただきありがとうございました。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。佐賀出身ミャンマー在住です。詩人の作った詩に曲をつける活動をしています。時々ブログも書いてます。素敵な詩があるなら、ぜひ覗かせてください。