昨日の嫌いは今日の好き。難波中いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。ワインと日本酒とカレー。>12月23日本酒とうどん♪@き田たけうどん有馬記念の馬券を買いにウインズ難波に行く途中に『き田たけうどん』さんへ。特別純米酒」うどんをいただく前にお酒とあてをオーダー。大好きな田酒をチョイス。「カキフライ&チキンフライ」そしてあてにはカキフライとチキンフライ。タルタルソースがセットで付いてきた。大ぶりなカキフライが3個、チキンフライは一口サイズに切り分けられていて食べやすい。うどん屋さんで日本酒をちびちびとやりながらというのも乙なもんで。「タルタルソース」このタルタルソースが実に旨いねぇ。お酒がすすんでたまらない。滓がらみ」お酒をお代わり。義侠の純米生原酒をチョイス。追加でイカ天をオーダー。続いてのお酒は、水尾。「とんがり君」さて、そろそろうどんを食べよう。生姜天と豚バラ肉うどんを。豚肉(とん)と生姜(がり)でとんがり君。細うどんに出汁の味が染み込んで美味しい!生姜天と豚肉の組み合わせが実にええ感じ。思う存分にうどんだけを食べたい!そう思ってざるうどんの大盛りをオーダー。すごいボリューム(笑)一本がやたらと長いうどん。やって食べると改めて美味しさがわかる。地酒を飲んでうどんで締める、ありそうでなかった形態なのでありやと思う。何年ぶり?かに『かどや』さんへ。ここの店内はいつきても時代が止まっているかのような錯覚で、ええ意味で何も変わらない気がする。久しぶりに食べる、コロロンやしょぼくれがやはり美味しいと感じられる思い入れのある場所。ホルモン焼肉2018年08月25日15:00goon_netコメント:0Tweet2月193月1日オープン、その前に♪@き田たけうどん今日は3月1日にオープンする『き田たけうどん』さんのレセプションにお邪魔。いろんな有名店からお祝いの日本酒の数々。「而今」やら「獺祭」やら。うすにごり生」が飲みた過ぎる(笑)こちらはお店で飲ませてもらえます。蓬莱泉の立春朝搾りをチョイス。天ぷらを肴に冷酒を呑む。「なめこおろしぶっかけうどん」そうこうしている間にうどんが登場。『釜たけうどん』時代とはスタイルを変えたようで。この細うどんが抜群に旨いと思う。濃い目のお出汁としっかりと馴染む味。「ちく天ねぎうどん」こちらは温かいうどん。ちくわ天とねぎが添えられたシンプルな構成。釜たけ時代から更なる進化のうどん、3/1のオープンが楽しみでしかないなぁ。久しぶりの『一芳亭』さんの本店へ。昭和8年創業の老舗中の老舗。中華料理ではなく華風料理っていうのがポイント(笑)久しぶりにやってみたくなった、ビール&しゅうまい。一芳亭といえばしゅうまい。薄焼き卵の皮で包んだこの味は唯一無二。豚ミンチ肉、エビ、タマネギというシンプルな具材構成なのにこの旨さったら。「豚天」ところで豚天もお気に入り。酢醤油とからしでいただくのがとても旨い。締めにほっと一息、90円の幸せ。