名古屋では、きしめんになっています。バターのコッテリ感がないきしめんの、平打ち麺にお汁(スープ)がからんで中々行けます。怖いもの見たさに注文したけど良い意味でアテが外れた。昔秋葉原(末広町)にあった店はもう無し。3830|もにもに|20190122200827カルボナーラ風きしめんですか。去年は春日井行きも無し。名古屋城やテレビ塔がいい思い出です。あんかけスパも食べたいよ~~。名古屋でも、ココイチの系列のパスタデココってお店がどんどんなくなっています。みているとやっぱり名古屋以外の地域では、普通のうどんでカルボーナーラやってるみたいです。