韓国では、前の客の食べ残し、残飯の再利用が法律で認められている。残飯の再利用は韓国国民の間では周知の事実で、世論はなんの反論もなく当たり前のように受け入れている。以前、2015年の秋と記憶しているが、中央日報で、「我が国は先進国なんだから、そろそろ残飯再利用を見直しては」との読者投稿があったが、それも黙殺された。法律で認められた残飯再利用。それは三つ星ホテルでも場末の屋台でも同じ。「お客様に美味しいものを食べさせたい」。韓国の料理人に、こんな当たり前の思いがあれば、残飯再利用はあり得ない。極論すれば客なんかどうでもいい。よって、韓国に美味いものは存在しない。駐在してた事もあるし、韓国料理は好きだけど、同じような味付けばかりで飽きる。料理の具材が肉でも魚でも判別つかないような、つかなくても良いような味付けなんだな。01:30:00ID:IxODczNjQ(1/2)NG報告>>150タイ料理とは、周辺国発祥の屋台料理のパクりの寄せ集め、そこに独創性はほとんど認められない。王室の食い物ですら見栄えのいい屋台料理に過ぎず、とても割烹やcuisineなどと呼べる代物ではない。ところが朝貢国は愚昧さも似てしまうのか、タイ人は韓国人並みに自国の食い物をアジアを代表する料理などと言って憚らない。狡知に長けても知性の乏しい民族に気の利いた料理など、期待できはしない。01:57:21ID:IxODczNjQ(2/2)NG報告>>194君たちと짱깨の食い物とは一見相違してはいるが、料理思想が誤魔化し方に比重を置く点では何ら変わりがない。朝鮮民族が世界で尊敬されたければ、まずは中国文化とは決別する努力をすることだ。いや、おいしかったと思いますよ。帰ってきてから止まらない下痢と嘔吐に、抑えられない震えと発熱。二泊三日の慰安旅行でした。翌日皆普通に出勤予定でしたが、私みたいなのが大多数で出勤出来ず、次の班は、我々とは違う場所での食事になりました。食あたりなんて考えられそうもない、極寒の2月の話ですけど。食に対する研究が長年なされていない国だから仕方がない。朝鮮人が日本で店を出して苦労して味を作っていく。そのような探究心がなければ成功はしない。総合的にパクリをして楽をして儲ける考えはやめた方がいいね。05:02:55ID:kwMTUxMDM(2/2)NG報告>>200調べてみたら面白いエピソードがw韓国人って本当に他人の評価を受け入れると言う事が出来ないのなwhttps://www.google.co.jp/amp/s/www.cnn.co.jp/amp/article/35145969.htmlちなみにミシュラン掲載店舗数はソウルが31、東京が230。기술161res日本のコロナ対策と各国の差は何故か127res感染連鎖がようやく見えてきた。日韓交流掲示板サイト。