食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。stylesこの日は久しぶりに京都へ行こうと思い最寄駅から梅田まで行き、そこから阪急に乗って河原町...とはいかず(笑)まだご飯を食べていなかったので、阪急梅田駅の改札内にあるたけ井で腹ごしらえ。時間帯が良かったのかな?そんなに待たずに入店できました。前回はラーメンだったので今回はこのお店の代名詞であるつけ麺を。炊かれた豚骨はトロミがあり濃厚な仕上げになっています。醤油ダレもしっかりと効いてパンチがあり、魚介もガツンとやってきます。途中で納豆を入れると更にドロリッチになります(笑)でもつけ麺に納豆トッピングは合いますね。した食感で食べごたえがあります。滑らかさもあるのでのど越しがよく、つけダレにもよく絡みます。チャーシューは軽く焼き目を入れてあり周りがパリッとしてます。味玉は濃いめな味付け。本当は白飯ダイブといきたいところですが、今回は普通にスープ割にしておきました。松戸の名店とみ田のDNAを引き継ぎながらも、少し関西流にアレンジしてある関西最強の豚骨魚介つけ麺です。他のまたおま系とは一線を画してますね。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。