私は食器が大好きで、世界の様々な陶器、食器を集めています。現在一時的にサ...ワイン業・食研究・温泉ソムリエ・フードアナリストババホジャエヴァ・オルズグル立体的で華やかな模様「盛り絵」が素敵!モダンな菊の和柄が美しいお重箱お正月に友人と持ち寄りご飯をしようという話になり、2年ほど前に初めてネットで探して購入しました。先月、福井県の鯖江に出張で行ってきました。鯖江は、国内シェアを9割以上占めるメガネの産地です。工房のあるSUGAHARAは日本を代表する工芸ガラスメーカーのひとつ。並べたい!紋様もカタチも可愛くて温かい砥部焼。実は私、砥部焼大使第106号を拝命していて、約80ほどある砥部焼の窯元さんとも、ちょいちょいご縁をいただだいている。【赤ちゃん行事のお祝い】お食い初めにおすすめの料理と食器お食い初めは、生後100日~120日目頃に、赤ちゃんにごちそうを食べさせるまねをする日本の伝統行事です。日本が誇る切れ味ですレストランで肉料理になると、切れ味にこだわったステーキナイフが、登場することが普通になってきました。身内や、友人・知人を招いてのホームパーティーは準備が大変ですよね。夏はまだまだこれからですが、もう暑いのは十分という方も多いのでは?そんな方におすすめが毎日使う食器を変えてみる方法。料理研究家、テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。ホームパーティやケータリングが多くなり季節ですね。フードイノベーション羽田からで約70分。出雲縁結び空港から車で約1時間の道のりは、のんびりとした風景が広がります。京都の五条坂にある「陶好堂(とうこうどう)」は、15年位のお付き合いになる大正7年創業の陶器店。平気?な自然素材の箸は、一品手作り。小倉朋子1000円以下でこのデザイン性!ギフトにも使えるKINTOのマグ&グラス「KINTO(キントー)」という会社をご存知ですか?テーブルウェアやキッチン雑貨の企画開発をする日本の会社です。先日、鎌倉にあるフレンチレストランに行きました。中村まりここれさえ知っていればOK!特別なお祝いの乾杯やプレゼントにふさわしいワイングラス結婚した二人に、新居のお祝いに。定番のプレゼントといえばワイングラスのセット。お祝いごとが多いこの時期だからこそ、チェックしておきたいですよね。昔から料理人が盛付用に使っていたはしで、すごく繊細な仕事をするためのはしで、料理の世界では、「盛付ばし」と言っているくらいです。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。