1,430円(税込み)発売日:2019年12月19日チーズケーキの第一人者として知られるお菓子研究家の石橋かおりさんが試作に試作を重ねて、間違いなくおいしい糖質オフのスイーツ・レシピを編み出しました。絶品のベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキをはじめ、みんな大好き・鉄板スイーツのなめらかプリンやパンケーキ焼きっぱなしのクッキー、パウンドケーキ、マフィン冷やし固めるだけのブランマンジェ、ゼリー、抹茶かんなど簡単スイーツが勢ぞろい。ガトーショコラや、生チョコ、ブラウニーなどのチョコスイーツはバレンタインのプレゼントにもぴったりです。体型を気にしている男性にも、喜ばれること間違いなし。ラッピングのアイディアもご紹介しています。お菓子作りに興味を持ち、藤野真紀子氏に師事。フランスやアメリカでも研修を重ねる。試作を重ねて生み出した、おいしくて失敗しないレシピには定評があり、特にチーズケーキ、シフォンケーキのレシピは絶大な人気を誇る。雑誌やテレビでも活躍中。CORPORATION。