其の三ものすごく手のかかっていないオードブルです。ギョーザっぽく見えるのは・・・スライスした半円の大根に生ハムを乗せたもの。本当は、生ハムに大根を巻き、うっすら生ハムのピンクが透けてみえるようになるはずでした・・が、手を切ってしまい大根を薄く切ることができず・・結果、巻くことができず、こうなりました。手を切ったことによるメニューの変更は、このオードブルに全体に影響しました。黄色いのはサツマイモを電子レンジでやわらかくしたもので、茶色っぽいのはむき栗です。当初の予定では、サツマイモにクリームチーズを混ぜて小さく搾り出し、その上に栗をトッピングするつもりでした。血がとまらず(ちょっとした切り傷なんだけどね)、細かい作業ができなかったので、もうそのままお皿に並べちゃいました(汗)ちょっと、話がそれますが、むき栗って、栗ご飯が簡単にできちゃうそうです。といだお米にむき栗(「栗むいちゃいました」とかいう商品名のパウチのやつ)とだし汁を入れて炊飯器で炊くだけだそうです。試したことはないけれど、お料理の上手な方がこの方法を教えてくれたから、美味しいと思いますよ☆ちなみに、オードブルは、この手抜き皿をふたつと、生ハムをくるくる巻いてお花のようにしたもの、チーズ、ミニトマト、プルーンを並べたものをふた皿ずつ、計4皿を作りました・・じゃなくて、並べました。»コメントWHOKOさんおくればせながらあけまして、おめでとうございます!手大丈夫、ですか?主婦にとって酷使する手ですものお正月くらいゆっくり休みたかったのでしょうか?お大事になさってください富山県のお正月は、たいした積雪もなく(クリスマスがひどかったのみ)平和に過ごしております。おせち、シンプルで美味しそうです!以前の日記のお重もそうですが、家族ってシンプルなお煮しめとか大好きですよね。カルボナーラが食べたくて生クリームを買いに走りました(笑)お箸のくるくるアイデアもいいですね。割りばしって寂しいから、やっぱり一工夫で華やぎますね。!長くなりすみません。22:06あけましておめでとうございます!お料理どれも美味しそう!お呼ばれしたくなっちゃいます。今年もwhokoさんの素敵な写真楽しみにしています!どうぞよろしくデス。おめでとうございます。おせち、さすがWhokoさんです。お客様がお正月からきて忙しいしいなかにも楽しみもかんじられます。私は栗だいすきなんです。シンプルなだけにお味は素材のよさがきめてですよね~横道にそれましたが今年もブログたのしみにしています。今年もどうぞよろしくお願いします。素敵なおせちですねぇ~。おめでとうございます。ふふふ~シンプルを通り過ぎ、並べただけのオードブルになっちゃいました。12:09whokoさん、あけましておめでとうございます。指のケガ大丈夫ですか?思わず、栗ご飯の言葉を発見したので...娘が3歳で、息子がまだお腹の中に居て(臨月)栗ご飯を作ろうと思い、栗を剥いている最中、「具合悪いから病院連れて行って」と娘に言われ、栗剥きを中断して病院へ。戻ってきて、続きをやろうと思っていましたが、慌てて出かけたため、栗を鍋からあげて、そのままの干からびた状態で再開し、そこで悲劇...ザックリいってしまいましたねぇ...。腕を上げても血が滴り落ちるし、絆創膏も子どもにはムリ(見て怖がって)で仕方なく、また同じ病院へ行く羽目に。受付でもびびられて、後ろにいたオバサマ方には「まぁ栗で指を切ったんですって。」と笑われているし...。結果、先生に「栗剥きの道具を買いなさい」って言われちゃいました。今でも栗は怖いのです。指に心臓でもあるかと思うくらいズキズキしていたのに、当時は携帯が無かったため、メールを打って連絡したのに。(親指だったから、メールを打つにはほぼ問題なし。変換時にスペースバーを押すときに辛かったです。)お大事になさってください。いうときの出血って、絆創膏も貼れてもすぐはがれちゃうし、ほんと止まらないんですよね「指に心臓でもあるかと思うくらいズキズキ」という表現もすっごいよくわかります!しかも「ケガしているところ悪いんだけど、栗ご飯、キライなんだ」って...↑ごめん。16:38コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。»links100materials最近の記事お財布ムスカリ水栽培と透明ビニール三つ編みやめたこと。一年間一年後のことを考えてみる気に入ったのが見つかるまではIKEAのこれ。