〜オンタリオ湖畔から・第四章オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。その7は、洋梨のタルトです。以前、嫁がお友達の家にお呼ばれした時にいただいて美味しかったからということで、たまに買って来ます。冷凍なので、解凍してから食べるスタイル。我が家では、台所でしばらく放置して室温解凍して冷たいまま頂きますが、パッケージを読んでみると、どうやら温めてしまってもOKみたいです。シャクシャクとするくらいの解凍加減の所を、コーヒー飲みながら食べるのが好きかな。う~ん、なかなか良いじゃないですか!美味しいです。冷凍食品だし、このちょっぴりフローズンくらいの方が、洋梨も美味しくいただけるんじゃないかな。サイズは、大人4人とかで丁度良いくらいですね。タルトのフィリングは、アーモンドの香り。フランジパーヌって言うんですね。