blogゆりのきバレエスタジオ(千葉県八千代市)の教師、嘉本京子のブログです。バレエのこと、日常のこと、ぼちぼちと更新しています。ホームページはこちら。http://www.yurinokiballet.com/初心者の方大歓迎です。お子様は3才から入会可能です。「今日は何日だっけ?」「何曜日だっけ?」なんて聞いてしまうことが多くなった嘉本です。昨日は水曜日で、踊るレシピを公開するつもりでしたに、うっかりしてしまいました。見ていても、こうしてレシピを綴っていても食欲が湧いてくる、Mrs.Tの踊るレシピ♪です。そこには愛情があるからなんだろうなぁと、嘉本は思うのです。愛がこもってるものには、人を引きつけるものがあるのだと思います。・豆腐はキッチンペーパーに包んで重しを置き、水気を切る(15〜20分程度)・豆腐に茶こしで小麦粉をふる・フライパンに、サラダ油とバターを熱し、豆腐を入れ、両面を焼き、お皿に取る・フライパンにオイルを入れ、しょうがを炒め、しめじ、えのきを加え炒める・塩こしょう、白ワインを加え、だし汁としょう油を加え、強火にして少し煮詰める・煮詰めたソースを豆腐にかけて、万能ネギを散らすいかがでしたでしょうか。胃腸を酷使することが多い年始年末に、お豆腐で癒してあげるのもイイのかも知れません。きのこのソースも、白ワインとおしょう油と言う組み合わせが何とも味わいが深そう。きのこが美味しい時期にと思っていたのですが、少しご紹介が遅くなってしまってすみません!でも冬でも暖まりそうなメニューですね!!!バランス良い食事で、日々健康に!!!今日も好き1日を!!!読んでいただきありがとうございました。29ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える最近の記事(02/17)芽吹く(02/16)電車に乗る(02/15)暖かい冬です(02/14)17年おつかれさま(02/13)イギリス最年長82歳のバレエダンサー「できるから続けているの。2.0Seesaaブログ。