中国最古の薬物書です。その中で、長期服用することで健康を得る“上品”の一つとしてあげられているのが「蜂の子」。滋養強壮やアンチエイジングの働きがあるとされていました。中国東北部にある小さな村で、養蜂を営んでいる楊さん親子。今日は、12歳の息子・清善くんに養蜂を教えているようです。巣にはたくさんの蜂の子が。巣板を叩きながら、中の蜂の子を取り出します。タンパク質を豊富に含むオスの蜂の子は、楊さんの家に伝わる健康食なんだとか。油でカリカリになるまでよく炒め、塩だけのシンプルな味付けでいただきます。清善くんも美味しそうに食べていますね。この蜂の子、なんと2000年も前から食されてきたそうで、当時の人は身体に良いことをすでに知っていたそうです。先人たちの知恵に、頭が下がりますね。数年千前から健康食材として食されてきた「蜂の子」に含まれるタンパク質を、独自の「酵素パワー」で分解し、ソフトカプセル化することで飲みやすくしました。真冬このクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、スタンプ発行ができません。