宮崎ガス主催のそば打ち教室、宮崎そば打ち倶楽部から5名の応援を受け11名の受講者で行いました。ブログ宮崎県延岡沖の島(島野浦島)に移住した。手打ち蕎麦とブログも始めてみた。Soba-Uchi.com宮崎ガス主催のそば打ち教室、宮崎そば打ち倶楽部から5名の応援を受け11名の受講者で行いました。宮崎ガス主催のそば打ち教室、宮崎そば打ち倶楽部から5名の応援を受け11名の受講者で行いました。今回が2回目と成りましたので前回の自分で打ったそばの茹で上がり具合を尋ねたところ半数近くの方が切れたと申しておりました。水回しの重要性を説明しながら模範打ちを行い今回の昼食は「ぶっ掛けそば」としました。お替りはご自由にと申したところ殆どの女性がお替りをしており喜んで貰えた様子です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。三日間続けてのそば打ちとなり毎回そば打ち台を仕舞わなくて良いので多少楽といえます。豊後高田流そば打ち三段位認定会が豊後高田そば道場で高橋邦弘そば打ち名人を審査委員長に迎え行われました。初打ち大みそかに年越しそば「新そばおいしい」こども食堂で振る舞い行縢山麓に8月下旬播種したそばがそろそろ刈込を迎えてきました。練習をして貰いました。シルバー人材センターよりセンター登録者を対象としたそば打ち教室を依頼され体験希望者が9名、見学と試食希望者が10名で今回初めて行いました。宮崎そば打ち倶楽部の練習日で5名がキャンセル9名で行いました。名人)宅に挨拶に伺いました。