ニンニク麺は、ストレートで丸い極太麺。ぶたは、小ぶりで薄いが柔らかくて美味しい。スープは、豚骨感のある辛めのスープ。ヤサイは、モヤシ9:キャベツ1の割合でシャキ。ニンニクは、刻まれた生ニンニク。ニンニクトッピングはラーメンと同じ。タレの丼には、ぶた、ノリ、メンマ、刻みネギが少々。甘くて程好い酸味があるタイプ。麺の丼には、麺と野菜。冷水で絞められた麺はシコシコ。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。