Chabuzen」に行ってきたよ。花太郎BLOGスマートフォン用の表示で見る花太郎BLOG夫婦で始めた日々のblog日記。Chabuzen」に行ってきたよ。Chabuzen」に行ってきたよ。今日は、先週の金曜に行ってきたヴィーガン食堂のレビューをします。私と旦那はヴィーガンではありませんが、ダイエットを始めて平日の夜は主に野菜を食べています。金曜の夜はやっぱりお酒が飲みたくなりますよね...そこで、お野菜や豆をメインとして美味しく食事が頂けるヴィーガン食を食べてみようという事になりました(^^)このような機会がなければきっと足を踏み入れる事のなかったお店だと思いますので、是非皆さんも楽しんで頂ければ幸いです。Chabuzen」のご紹介ベジ肉サラダ¥800ベジミートの醤油から揚げ¥800レギュラー餃子¥600ラーメン¥1200林檎のシャーベットアイスMAPお店の特徴ハラル証明書取得店あとがきそもそもヴィーガンとは?もしかしたら、ヴィーガンの事を知らない方もいらっしゃるかもしれないので、世間一般で言われるベジタリアンとヴィーガンの違いを簡単に説明します。ベジタリアンとはベジタリアンとは日本語では「菜食主義」とも呼ばれ、動物性の食品の一部、もしくは全部を避けた食生活を行ってる方の事を言います。ベジタリアンの方の中には、魚・卵や乳製品は食べる方もいます。ヴィーガンとの共通点は「陸上の動物の肉を食べない」という点があります。ベジタリアンを行っている方は様々おり、「ダイエットをしてる人」「動物を殺す事が可哀想だと思ってる人」「宗教的な理由」など、理由はさまざまです。ヴィーガンとはヴィーガンとベジタリアンは似ていますが、ベジタリアンにくらべ動物性を全く食べない完全な菜食主義です。ハチミツも一切食べません。お店の亭主の方も説明してくれましたが、日本では仏教のお坊さんの精進料理もヴィーガンに含まれるそうです。仏教のお坊さんと違う点は、仏教の教えでは「卵」は食べてもいいというのがあるらしく、精進料理で使われることもあるそうです。菜食主義に関してはさらに分類わけされており、色々な種類があるようです。こちらのサイトに詳しく載っていましたので宜しければ見てみて下さい。下北沢駅から歩いて10分くらいの場所にあります。夜に行ったのですが、住宅街の中にお店を構えており、一瞬入りずらいな?と思いましたが、意を決してドアを開けました。狭い店内で、カウンター3席と、お座敷に2席。お客さんは私と旦那の2名でした。この日は寒かったからなぁと思いながら座敷に座ります。見たことない緑色のビール瓶が出てきました。キンキンに冷えてて美味しい。※ハートランドらしいです。