その収穫を最後に畑をうなってしまいますので12日が最後の赤紫蘇です。自然農のサラダや今が盛りの絹さや・スナップエンドウ、ツタンカーメンのエンドウ豆、にんにくなどを持ってきてくれます。午後には販売できると思います。手作りアイス店主が家からタッパーを持ってきてました。何するんだろう?見ると笑い皺を作り嬉しそうにかき回しているのです。なにしてるの?生甘酒と有機豆乳ときな粉を混ぜてるそうです。ラジオで聞いたアイスの作り方なんですって。気にしなければ香ばしくて美味しいよ。これって介護食にもいいんじゃない。生の甘酒、豆乳、きな粉→発酵食品・ビタミンB群・タンパク質などなど。さんのきな粉を使いました。きな粉に限らず入れるものいろいろ。バリエーションは無限ですね。こうじのご注文はお早めに。初物!!自然村の初物とうもろこしはなごみ農園さんのとうもろこしです。写真がぼやけてました・・・もう食べちゃったので取り直しできません。今年は、先端部分が実がはいっていません。理由は正しいことを聞いてお知らせしますね。実が少ないのは残念ですが、べたつかない、すっきりとした甘さで美味しいです。ちぷっちの実からぷちっと甘さが弾けます。ない、種から完全無農薬のとうもろこしは貴重品ですよ。なごみ農園さんからは、これも自然村初物の丸オクラがあります。レッドムーン、シャドークイーンなども入荷です。12日に変更!緊急だ!びっくりね。飯田さんの奥さんの主婦目線長年による経験からのお勧めです!収穫見込み量がでました。今年は収穫作業の都合で、1束の量が昨年よりも多くなります。梅2kgに使う赤紫蘇の葉の量が1束と考えてください。1束¥税込み¥780多いとお考えの方は、残った葉を紫蘇ジュース作りなどのお使いくださいね。第2弾は17日締め切り19日お渡しです。梅雨が明けて陽に当たると色が落ちてしまうので、梅雨までの今が一番いいそうです。今年は発芽が悪くて3回播き直してくれました。そこで発芽の時期が遅れたので肥料を使いました。お申し込みは、メール:tane@sizenmura.jp電話:03−5927−7787店頭でチルド便での発送も承っています。