グルメソムリエいらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は02月18日(火)からの出荷になります。モルシージャ深~い味わいのロモ、甘みのあるパパーダとスパイシーなソブラサーダは最高のマリアージュ!室温でとろけるような脂の美味しさは格別です。パパーダ・ベジョータ(イベリコ豚トントロの塩漬け熟成生ハム・グアンチャーレ)カサルバ【三つ星レストラン御用達】イタリア語でグアンチャーレといい、様々な料理に使われます。これをイベリコ豚のベジョータで作ることにより最高のパパーダが出来上がりました。脂の旨みは格別ですので、お料理の幅が広がります。販売メモ薄くスライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。火を入れてもおいしく頂けます。※8割以上が脂となっております。※冷凍品と一緒にご注文の際は梱包剤を巻き同梱させていただいております。冷蔵便で別送をご希望の際はコメント欄にご記入下さいませ。その際の送料は600円追加となります。○パパーダはイタリアではグアンチャーレといい、様々な料理に使われます。イタリアのグアンチャーレを、より品質の高いイベリコ豚のベジョータで作ることによって、最高のパパーダが出来上がりました。ベジョータのですので脂の美味しさを堪能でき、イタリアのグアンチャーレよりも脂身が多くなっております。(※8割以上が脂となっています。)CASALBA社のパパーダは、イタリアからの引き合いが非常に強い商品で、常に品薄状況です。少量の輸入になりますので、欠品の際はご了承下さい。「生ハムミニブロック・サラミ類の手引書」が付いています!生ハムミニ原木やサラミの保存の仕方からカットの仕方、メニューなど多彩にご案内しております。(すべてのレシピ1件)グアンチャーレで本格カルボナーラを作ってみました。31土曜日も出荷致します。(※赤文字の日はお休みとなります。31土曜日も出荷致します。(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。reservedこのページのトップへ戻る。