中にはいるとコンクリートの土間にテーブル席。一段高くなった畳のテーブル席。窓には障子がかかり、所々色あせ、破れている箇所も見られます。店内は照明のためか喫茶店のような薄暗さ。こんな何となく全てにサービス業の尖った部分が感じられないスローな空気満載のお店です。席に着くと定員さんが注文を聞いてくれますが、まだ座って直ぐ、決まらないでしょって感じです。地元のお客さんが多く、来店時には注文が決まっているんですね。時間をかけても嫌な顔もせず待ってくれる。この辺もとってもスロー。今日は初めてのスタミナうどん。この店でスピードを感じるのは注文後から運ばれてくるまで。カップラーメンより待たない感じです。美味しいけど、量が多い!スタミナうどん運ばれてきたスタミナうどんを見て少しびっくり。具はワカメ、肉、天ぷら。充分にスタミナつくな。お気に入りの大好きなお店ですが、思った以上に食べられない。半分くらいですでにお腹はいっぱいで、最後にはしばらくいいかなって思うくらいでした。味噌に醤油の汁に、普通サイズの麺です。汁はかなり独特で、酸っぱさを感じるのですがみりんなのかな。次はやっぱり普通盛りでゆっくりとスローな時間を楽しみながらにします。勝手な評価は4.0です。このすりだねは結構辛いです。