よかったら是非(^^)。朝から行ってみようと思っていたお店があったのに...なんだか、ちょっと気分がLow。新規開拓する気分にならず、ふらふらと乗りこんでいた京王線。満席、人々がまだまだ賑やかに寛いでいる。某雑誌の影響もあるのかな、さすが、まるやまさんだ...。私もお願いした、陶器ジョッキの生ビール。この箸置き、かわい~いっにゃんこに癒され、お願いした「ちょこっとおつまみ」のお任せ盛り。私にうれしいお酒の充て。辛い、大根おろしがお酒にぴたり。心も和み、寛がせて頂いた、午後のひと時...お蕎麦は何にしようかな。今日は、これを食べてみよう...の前に、まずはせいろも少々、半盛りで。ああ...、今日の蕎麦も美しい繊細な細切りの中に、煌めきそっと息づく蕎麦の粒。手繰り上げれば、ふわりと広がる豊かな香り。噛みしめれば、途端に広がる香ばしさに甘みに...美味しい、やっぱり、まるやまさんの蕎麦は美味しい...心奪われ、うっとりと手繰り終えれば、タイミングぴたり、初めて頂く「冷し揚げ餅」も目の前に。大根おろしに若芽が盛られた蕎麦に、そっと汁を回しかけ...うんうん、ぶっかけで食べても、この蕎麦は旨いっお餅は周りかりっと香ばしく、中はとろ~ん、もっちもち。お米の優しい甘みがあり、このお餅もとても美味しい。おろしのからまるお餅は、後を引き...。「冷したぬき」とは違うコクがあり、これはいいな~。食べ応え十分、人気メニューの理由が分かる分かる。食べ終えたら、も~うお腹いっぱ~い、大満足。最後に熱々蕎麦湯で、余韻に浸り...ご馳走様でした~今日も、お腹も心も満たされた事に大感謝。冷かけの季節も終わりに近づき、ぶっかけも又いいなあ。次は、冷やし湯葉も食べて見よっと。「せいろ」の旨さにうっとり、「花巻そば」にうっとり。≫コメントこの記事へのコメントよしの様いえいえ、こちらは片倉さんの出身ではないのではありますが...(^^;。ご主人、慈久庵のお蕎麦をとっても参考にしてました。それはそうと、美しいでしょ~。#0kufgj3.[編集]すんまっそん先のノータイトル、ノーネームは当方でございました。付記してお詫び申し上げ候です。長寿庵」のころから、お店の向かって左手に「あなご天せいろ」の文字が...今さらながら変なこと言ってるな、吾ながら(汗;;こちらのお蕎麦も、眠庵さん、浮き雨ちょっとさん、ら・すとらあださん等と似て、繊細な、そして粒の浮く美しいものですね。手打ちの技術が高いっていうのかな。先日片倉英統さんのブログを拝見していたら、出身者の方々が雑誌に取り上げられたと報告がされていました。いうもんだろうなあ~、とちょっと思った次第です。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。