春雨卵チキンスープチキンのうまみが効いた具だくさんスープ!つるつる食感の春雨入りで子供にも食べやすい、ヘルシーだけど満足感のある一品です。1このレシピでは、作り置きした「鶏肉のスパイスロール」を使います。2「にんじんの塩もみ」を使います。3鶏肉のスパイスロールは角切りにする。【A】の材料すべてを小鍋に入れ、強火で煮立てる。クッキングペーパーをかぶせ、弱火で5分煮る。5塩で味を調え、割りほぐした溶き卵を回し入れ、火を止める。6【ブロッコリーの保存】ブロッコリーは小房に分けて、縦半分~4等分に切り、茎は1.5cm角に切る。新鮮保存バッグに入れ、冷蔵保存しておくと便利です。