材料調達の段階で既に各方面にご心配をおかけしていた手作りアイスですが、ついに記念すべき第1号が完成。生クリーム・牛乳・卵・ハチミツを混ぜたものをアイスクリーマの中でくるくる回して、とろみがついた頃に道明寺半個をちぎって投入するという、いかにも無謀な感じのレシピ*1ですが、凍った道明寺で食感に変化がつき、さらに全体にふんわり桜の香りも回って美味でした。ちなみに、我が家の環境ではいくら回してもファストフードの「シェイク」より固い感じにはなりませんでした。写真は、金属のプリン型に入れてひと晩冷凍した後、器に盛ったものです。使用したアイスクリーマ*1:くるりんアイスクリンSの添付パンフレット収載。アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。