Yoshifumi_Go昨夜はギャラリーを相棒で料理家のcherryさんにまかせて、講義に出かけた。彼女は引けた後、なんか食べて帰ろうとしていた。それなら...「雲林坊にすれば?」8席ほどの店内、昼間は行列。それもそのはず、癖になる強烈にスパイシーな汁有り/汁無し担々麺と麻婆豆腐が売り。食べるとレシピと原材料がわかる舌を持つ女に言わせると、ある種類の山椒だとか。今日の夕方、cherryさんは立ち上がると、汁無し担々麺に取り憑かれて、そそくさと料理材料の旅に出て行った...(笑)その強烈な味の店の並びに(といっても100m離れている)、いつまでもつんだろう?といつも思うラーメン店がある。K店はアキバと神田の中間、靖国通り沿いに面したビルの1Fにある。大通りなのにちょっと寂しい場所で、夜は人通りもない。通り過ぎるだけで入ったことがないので、評価はヨソの人のブログを引用しよう。豚バラ軟骨の煮込みチャーシュー。和風テイストで悪くない。•19:30頃入店で、先客無し後客二人。•後客が来るまでの静寂が怖い。•ここはラーメン屋がよく変わる(前は大勝軒)。•窓越しに店内が丸見えというのはどうなんだろう?予想通りだ。東北の味らしいが(店名も東北弁)、アキバだぜ、おとなしくては誰も来ない。外から丸見えでがらーんのラーメン屋に誰が入るの?美味しさの演出がまったくない。誰のコメントを読んでも「また来よう」がない。昨日、前を通りかかると...「メニュー開発のため開店時間を短縮します」ぼくは叫んだ。「私だったら女性がひとりで入れるラーメン店にするわ」cherryさんが言った。アキバも神田もオタクかサラリーマンくさい町。その中で女性がひとりで入るラーメン屋。女子が入る店は美味しくてヘルシー。男も釣られてやって来るかも。店舗リニューアル、我々に任せなさい(笑)だが変えられないのは立地だ。居抜きでラーメン屋が次々に代わるのは、風水が悪い。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。無上のプレゼント味噌汁とボルシチブログ修正中につき。今ここ主義を脱するために。新規投稿をメールで受け取るにはメールアドレスを記入してください。現在2,148人フォロワーがいます。無上のプレゼント味噌汁とボルシチブログ修正中につき。今ここ主義を脱するために。新規投稿をメールで受け取るにはメールアドレスを記入してください。現在2,148人フォロワーがいます。メールアドレスキャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。使用に同意したとみなされます。ポリシー%d人のブロガーが「いいね」をつけました。