特集#グルメ、#レポート、#漫画2018-09-24【漫画レポ】食事が楽しくなる!「マリアージュ」で食べ物を結婚させよう!僕らの食事は、食べ物にとっては結婚だったのです。tweetシェアするブックマークシェアするツイートをみるつまりはこういうこと!こちら、マリアージュした肉とビールの結婚式招待状です。牛が産まれているので「できちゃった婚」ですね。(乳からビールが出る)ぼくらは毎日の食卓で恋のキューピットとなり、様々な食べ物を結婚させているとは言えないでしょうか?味覚に個人差があるおかげで、世の中には幅広いマリアージュが誕生していることでしょう。これを意識すればマリアージュになるらしい!しかし2つのコツを見比べると、少し矛盾を感じるかもしれません。濃い料理って大体脂っこいし...つまりその日の体調や気分で、味を深めるかスッキリさせるかは自由ということ!人それぞれ味覚も違えば趣向も違いますしね!しかし僕らは固定概念に縛られています。野田せいぞ漫画を描いてます。声が小さいので居酒屋だと口パク状態です。