2018/10/01ツイートこの記事をシェアするツイート山本剛志TVチャンピオン第6回ラーメン王。アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!馴染みの全国チェーン店「天下一品」。10月1日に店頭を見た人はその行列に驚くかもしれない。「テン(10)イチ(1)」だから「天一の日」で、「一杯無料券」が貰えるのでかなり混み合います。10月2日から「体育の日(今年は10月13日)」までの期間は「天下一品祭り」で、スピードくじを引けます。2014年はオリジナルの「ミニミニドンブリ」「コースター」「マグネット」、または次回から使える「100円引き券」のいずれかが当たります。「天下一品」好きとしては見逃せない「祭り」です。「チェーン店なんだから味は一緒でしょ?」とよく聞かれる。実際、天下一品のスープは滋賀県の工場で作られたものが配送されるが、店舗によって何故か味付けが異なり、メニューにも個性が発揮されている。今回は都内の天下一品の中でもオススメしたい6軒を紹介します。直営店とフランチャイズ店に分かれるが、都内に直営店は2軒だけ。そのうちの1軒がこちら。高円寺駅南口から徒歩3分ほどで、比較的広い店内。こちらの「こってり」で基本を確認したい。「鶏白湯」「ベジポタ」という言葉が生まれる前から、鶏を白濁するまで煮立て、野菜とあわせたこってりの味わいは天一らしさを存分に出している。様々なセットメニューもあるので、それらと共に楽しんでほしいです。都内の直営店、もう1軒がこちら。「神楽坂店」だが、神楽坂をほぼ下りきった所にあり、飯田橋駅B3口から徒歩1分ほど。カウンター席が並んだ細長い店内だが、2階にも客席があるので回転は早い。メニューは豊富で、写真は「辛コクラーメン」に「納豆トッピング」、中間濃度のスープにスパイスが加わった辛コクラーメンに、納豆のとろみが独特の食感。納豆トッピングができる天一は少ないので、納豆好きはチェックしてほしいです。都内に始めてできた「天下一品」はフランチャイズ。私は25年前、ここの「こってり」の味に魅入られた。他の天一とも違う味わいを出していて、本社から送られてくるスープに独自の味付けを加えて煮立てているということ。天一らしさはしっかり感じられつつ、くどすぎない味が私の好みにハマっている。私はいつも「唐揚げ定食」を注文。アツアツの唐揚げがこってりスープともマッチしている。徒歩2分ほど(千代田区内神田3-23-8)。夜にはそちらで宴会する事も可能。私も一度ここでの宴会に参加したが、つまみには唐揚げや牛スジ煮、煮込みや大根サラダなどのメニューが並んでいるので、延々と飲みながら、締めに「こってり」をいただく事も可能。こちらも武蔵小山店と同じオーナーの店なので、「ニンニク入れますか?」と聞いてもらえる。つまみメニューとして「味玉」を人数分頼んだ写真がこちら。夜遅くまで賑やかな赤坂。一ツ木通り沿いに開店したこちらも、夜遅くまで営業している。赤坂での飲み会の後、締めに使うにもちょうどいい感じ。こちらのオーナーは天一好きが高じてフランチャイズになったので、「こってり」ならではの濃厚な味わいを楽しめる。東京都港区赤坂4-2-5ヤブタビル1FMAP6.「天下一品で定食を!」水道橋店こちらも赤坂店と同じオーナーによる店。客席が多く、軽い飲みに使っているお客さんも多い。こちらは「定食」が充実していて「カレーライスセット」「一口カツセット」などがあり、冬には「カキフライセット」もあった。他の天一にない定食があるので飽きさせない。写真は「こってり・スタドンセット」。※[編集部追記]こちらのお店は閉店しました。早稲田通り沿いのラーメン激戦区にある「高田馬場店」もフランチャイズ。現在のオーナーは天一の濃厚さに惹かれてこの道に入ったとの事で、こってりしたスープを楽しめる様々なメニューがある。写真は「こってり・スープ大盛」に、馬場店独自の辛口「ラオガンマ」をプラス。ライスとチャーハンを少しずつ乗せた「天一仲良しセット」にすると、海苔が「天」「一」で切り抜かれている所はつい笑ってしまう。他にもトッピングやサイドメニューが豊富な意欲的な店です。※[編集部追記]こちらのお店は閉店しました。現在、直営店を含めた「天下一品」のほとんどで、ニンニクは卓上に置かれた「ニンニク辛子」を自分で加える形になっているが、元々は店の側で丼の底にニンニクを入れていた。その為、ラーメン二郎のように「ニンニク入れますか?」と聞いていた。そのオペレーションが見られるのが、武蔵小山の商店街にあるこちら。見た目には違いが分かりづらいが、丼の底に仕込まれたニンニクがスープ全体の味を引き締めていて、他の店とは違う味わいを楽しめる。見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2014/09/30に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。