言わずもがな、熊の焼鳥のもう一つの顔といえばこの熊のたまごかけご飯。言わずと知れた熊さんところのたまごかけご飯。醤油だれであらかじめ仕込まれたぷりっぷりのごはんの上に2つのっているのはキンカンという卵になる前の黄身部分。弾力あるキンカンは潰すと超濃厚なたまごかけご飯になります。#ごはんhinata_4.52017/8/21究極のたまごかけご飯。卵黄は玉ひもを使っています。熊のたまごかけご飯ふわっと盛られた出汁ご飯に濃厚なキンカン(卵になる前の卵黄)。熊のたまごかけごはん卵になる前の玉ひも(きんかん)は弾力があり濃厚。醤油ベースの出汁ごはんとの相性が絶妙。卵になる前の卵だそうです。濃厚な卵黄と出汁醤油ご飯が絡みつく至福の逸品です。#ごはんchisapg4.02016/5/17名物の熊の卵かけごはん。卵には膜がはってるので、まずは膜を割ると、tま卵がとろり。味は驚くほど濃厚で、他では食べれないお味でした。#ごはんyurika4.52015/12/22濃厚で美味しすぎました。4月からは会員制になってしまうけど、その前に行けてよかったです。