朝霞市ページの先頭です。JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。患者報告数が増加しています。感染することで引き起こされる感染症です。O157、O26、O111など様々な菌の型があります。菌に汚染された食品(生肉、野菜等)や水の摂取、感染者の便で汚染された手がトイレの取っ手等に触れることで、他の人の手を汚染し、口などを通して感染します。潜伏期間は2~14日(平均3~5日)。初期症状は、下痢と腹痛で、その後、激しい腹痛、血便、おう吐などの症状が出ます。感染しても症状が出ない場合もあります。)などの重症な合併症が発生することがあります。予防するには?石けんと流水でよく手を洗いましょう・調理前、生肉を触った後、生で食べる食品を触る前など、調理の種類が変わるごとに手をよく洗いましょう。・トイレの後、感染者のおう吐物・便の処理の後の手洗いも十分にしましょう。加熱し、調理後は早めに食べるようにしましょう・調理の際は、食品を中心部まで加熱しましょう。菌は75°Cで1分間以上加熱することで死滅します。・調理後はできるだけ早く食べ切りましょう。洗剤でよく洗い、乾燥させた後、保管しましょう。ある場合は、早めに医療機関を受診しましょう。・特に、乳幼児や高齢者の方など抵抗力の弱い方は、重症化する可能性がありますので、早めに受診しましょう。