Burgers」に「BAREBURGER」。!ついにその詳細が明らかになりました!UMAMI?ニホンゴ?日本の科学者が提供した第5の味覚「旨味」。続く旨味に由来しています。創業者であるアダム・フライシュマン氏によって旨味を最大限に引き出す調理法を確立して作られたことから、その名前が付けられました。旨味が多く含まれる牛肉やチーズ、トマトやマッシュルームなどを使用して、ロースト、スチーム等の調理技術を使った、食材の旨味を最大限に引き出す調理法で作られています。マスターソース」と「UMANIダスト」を使用して更に旨味を引き出します。JAPANローストしたキムチと野菜にコチュジャングレイズを使った「コリアンバーベキューバーガー」こだわりのパテには、ハイエンドステーキハウスで出されるような良質なアメリカ産ブランド牛を使用。基本の焼き加減はミディアムレアですが、好みによって肉の焼き加減も対応していただけるそうですよ。旨味成分豊富な牛乳を多く使用したバンズは、ふっくらモチモチ感のあるポルトガル風のバンズをチョイス。JAPANアップルウッドスモークベーコンとチェダーチーズ、カリカリのフライドオニオンを挟んだ「マンリーバーガー」5つの州24店舗を展開している本場アメリカでは、出店地域に限定したバーガーも販売しています。店内パース充実したサイドメニューも見逃せない!注目なのが、カリッと焼いた小さめのバンズにアイスを挟んだ「アイススライダー」。温かいパンに冷たいアイスを挟んだメニューは、異なるスイーツを掛け合わせて作られたハイブリットスイーツとして人気ですよね。JAPANたっぷりのチェダーチーズ、アップルウッドスモークベーコン、オニオンフライをトッピングした「マンリーフライ」オリジナルカクテルやバーガーに合うワイン、出店地域限定のクラフトビールなど、種類豊富なドリンクメニューにも注目です!人口甘味料を使用せず砂糖のみを使用した、リアルシュガーペプシやリアルシュガーマウンテンデューなども登場の予定です。JAPAN豊富な種類のドリンクからお気に入りのメニューを見つけようハンバーガーの黎明期到来!?ハンバーガーは安価で気軽な従来のファストフードから、贅沢で高級感のあるスローフードへ進化しているのでしょうか?確かに多少お値段に差があっても、たまに美味しいものを頂きたくなるのが人間というもの。自分好みのハンバーガーショップを探すのも面白そうですね。BURGER」の日本初上陸が決まってから、日本中のハンバーガーマニアが今か今かと続報を待ち続けた待望の一店です。ぐるなびクーポンを見る{{#articleList}}{{title}}{{/articleList}}コラムシリーズについてNAVITIMEニュース人気施設のランキングや、新規オープンのお店、注目のお店をピックアップしてお届けします。おでかけしようNAVITIMEアプリで手軽に「行きたい!」が見つかる。全国のおでかけ情報を毎日配信しています。Watchにも対応iPhone版はこちら推奨環境:iOS7.0以降。Android版はこちら推奨環境:Android2.2以上。Android4.0以上で新バージョンをご利用いただけます。