クラシルレシピノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、豚バラ肉とほうれん草のトマト炒めの作り方をやっていたので覚書です。小さじ1/2作り方1鍋に湯を沸かして塩を入れ(5カップの湯に小さじ1が目安)、ほうれん草を30秒ほどゆでる。冷水にさらして水気を絞り、根元を切り落として3cm長さに切る。2トマトは十文字に切り込みを入れる。小鍋に湯を沸かし、トマトを10秒ほどくぐらせて冷水に取り、皮をむく。半分に切ってヘタを除き、8等分のくし形切りにする。3豚肉は2cm幅に切る。4フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を入れて加熱する。半熟状になったら一度取り出す。54のあいたフライパンににんにくと3を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら1、2を加えてさっと炒め合わせる。6混ぜ合わせた【A】を加え、全体にからめる。読者になるプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!taremimiusagiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。