ナラッド)』では、奈良県産いちご“古都華”を使った冬のNEWスイーツが登場!奈良のご当地食材を味わえる「奈良ならでは」なメニューに加え、今回の新しいスイーツにも注目です。(ナラニクル)』内にある奈良の魅力を発信するカフェ&レストラン。TIMES馴染みあるイタリアンベースのメニューに加え、「奈良ならでは」の素材や食文化、和テイストを取り入れたメニューや、地酒、大和茶を使ったドリンク・スイーツメニューを楽しむことができます。TIMES観光客と地域住民の交流の場となるような様々なイベントも多数開催しています。奈良産のいちごをたっぷり使ったスイーツをご紹介。TIMESしっかりとした甘味・酸味を持つ、奈良県オリジナル高級いちご古都華を1食あたり6個も使用した『古都華パフェ』(1,500円)​。ショートケーキのようなシンプルなパフェで、古都華の濃厚な味わいを存分に味わうことができますよ。トッピングの鹿クッキーがとってもキュートです。TIMES1ホールになんと40個ほどの古都華をどっさりとのせた自家製『古都華タルト』(980円)。NARAD』では、奈良の食材を使った「奈良ならでは」メニューがたくさん。地産地消の拠点の一つとして県産食材を使用した10種類以上のメニューに「奈良ならでは」マークを付け、観光客にもわかりやすく表記されています。多地野菜や地酒、奈良県産の畜産物などを使った奈良グルメは魅力たっぷりです。TIMES一番人気のボックスランチ『エトランジェボックスランチ』(1,600円)は、古代米のご飯付きで、「大和まな」「大和丸なす」などの大和野菜や旬の県産野菜を使ったお惣菜、自家製の豆腐ハンバーグ、味噌グラタンなど和洋メニューがつまっています。TIMESシェフが毎日買い付ける県産野菜を盛り込んだベジタブルピッツァの『ピッツァナラッド』(1,600円)。野菜の種類によって一度ローストしたりフレッシュなまま使用したりと調理法を分け、野菜の旨味を最大限に引き出すというこだわりの一品。具材は野菜とチーズのみとシンプルですが、様々な味覚と食感を一度に楽しむことができ、満足感を得られること間違いなしです。釜焼き』(780円)も、野菜の旨味をたっぷりと味わうことができるので、野菜をたらふく食べたい!という人におすすめです。TIMES『大和肉鶏のグリル』(1,600円)も人気メニューの一つ。脂肪が適度にのった、締まった肉質が特長の大和肉鶏を使用しており、噛むごとに甘味と旨味が溢れてきます。TIMES奈良のブランド牛「大和牛」をご存知でしょうか。『大和牛のステーキ』(3,000円)は、流通量の少ない県特産の黒毛和牛をたっぷりと150g堪能できますよ。した食感も相まって満足感のあるスイーツになっています。TIMESさらに、『春鹿と大和抹茶のティラミス(写真上)』(650円)は、なんと奈良県の地酒『春鹿』を使用した日本酒ゼリーが入っているんです。したチーズクリームと抹茶シロップを含んだスポンジ、日本酒の風味が絶妙なバランスの和風ティラミスです。女性に大人気の大和茶ソフトクリームです。SNSで大人気となり、多い時で1日150個ほど売れる日もあるのだとか。他にも、『大和焙じ茶チャイ』(550円)や『大和抹茶ラテ』(550円)など、カフェメニューも充実しているので休憩にもぴったりです。NARAD』は、近鉄奈良駅から徒歩5分。TIMESこの記事は公開時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。permission.。