よかったら是非(^^)。落合の隠れ家で待ち合わせ。温かみ溢れる、懐かしき昭和の古民家。日が落ちて、やや涼しくなったとは言え、もう春。懐かしき畳に座って、ビールで乾杯。庭で取れた山椒で作った「じゃこ山椒」どれもがすべて、まさに酒の充て。頼んだ、島根「玉櫻」の熱燗2合。庭になる夏蜜柑のドレッシング。この日のメイン「湯豆腐」は...、たっぷりの葱に豆腐だけの、シンプルさ。純粋に豆腐が楽しる、素朴な良さにしみじみ。乙な味わい、「カジキの血合い」の醤油麹南蛮漬け。くぅ~、これはお酒がすすんで仕方な~い。共に出される、蕪の浅漬けがさっぱりと美味しく、あっという間に空になる徳利に...、ふっくらと焼かれた「出汁巻き玉子」。楽しくて、美味しくて、お酒もくいくい。「そろそろお蕎麦でますよ~」と声がかかった時は、ほろ酔いでも...奈川産10割、独特の極細粗挽き、きりりと凛々しい蕎麦を前に、思わずはっと目が覚める。はぁ~、なんて、いい香り...。熟した蕎麦の馥郁たる豊かな香りに、途端にうっとり。極細繊細ながら、野生味溢れた穀物感。甘く香ばしい、豊穣たる蕎麦の味。ああ、美味しい...。最後のデザートが又魅力的。奥様が焼かれた、「胡桃のタルト」に、つい、キャラメルのアイスまで頂いて...ご馳走様でした~すっかりお腹いっぱい、大満足。お会いできた方々との素敵なひと時に。S様、R様、そして、N様、P様、ありがとうございました。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。