身体のことシェアする健康効果に期待して、毎日ヨーグルトを食べている方は多いと思います。昔からの健康食「納豆」と今頃の健康食「ヨーグルト」でも紹介しましたが、今回はそのヨーグルトについてもう少し深く勉強したいと思います。目次ヨーグルトとは日本でのヨーグルトの定義ヨーグルトは毎日の習慣ヨーグルトの乳酸菌についてヨーグルトと一緒に食べたい食べ物ヨーグルトが苦手な方でも大丈夫な代替え食品まとめ関連記事ヨーグルトとはヨーグルトは発酵乳の一種で、その呼び名は古代トルコ語が語源といわれています。皆さんも見たことがあると思いますが、パッケージの表示をよく見ると「発酵乳」と表記されています。発酵乳は、ミルクを乳酸菌や酵母の働きで発酵させたものです。発酵乳は昔からある食べ物で、その起源は数千年前にさかのぼるといわれています。牛の他にヤギ、羊、水牛、馬などの乳を原料にしたものもあります。乳の固形成分から脂肪分を除いたもの。たんぱく質や乳糖の他、カルシウムをはじめとするミネラル分など。ヨーグルトは毎日の習慣ヨーグルトは、完全栄養食といわれることがあります。加え、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB群やカリウムなども含まれています。栄養面でも優れているヨーグルトを食べる習慣をつければ、含まれている乳酸菌との相乗効果で腸内の善玉菌が増え、腸内環境が自然に整っていくといった腸活の強い味方になります。乳酸菌を含む発酵食品は、キムチやチーズ、味噌などいろいろありますが、ヨーグルトは朝、昼、夜のどのタイミングでも手軽に摂れ、習慣化するのにはもってこいです。ヨーグルトの摂取により改善した腸内環境を維持するためにも、毎日摂り続けることが重要です。ヨーグルトの乳酸菌について皆さんも耳にしたことがあると思いますが、ヨーグルトに含まれる乳酸菌には、ビフィズス菌、ブルガリア菌、ガゼイン菌などさまざまな種類あります。インフルエンザやピロリ菌の感染予防、歯周病や虫歯の予防、血糖値の上昇の抑制、免疫力を高めるなど健康効果を期待できる菌も多くあります。各メーカーが研究を進め、さまざまな菌株に着目した機能性ヨーグルトが数多く売られています。ご自分が、感じている不調を改善したい人は、その症状を緩和するとうたっているものを参考に摂るといいと思います。ヨーグルトに期待できる効果は、入っている菌ごとに変わってきますが、腸内の善玉菌を増やす整腸作用という点では、どのタイプでも期待できます。悩みがない方でも、その機能にとらわれることなく、味の好みから選んでもいいと思います。肝心なのは、腸に働きかけるヨーグルトの摂取を続けることが大切です。昔からの健康食「納豆」と今頃の健康食「ヨーグルト」ヨーグルトと一緒に食べたい食べ物ヨーグルトにフルーツを加えて食べる。ヨーグルトにナッツを加えて食べる。ヨーグルトにオリゴ糖の多いはちみつを加えて食べる。栄養価の高いヨーグルトに食物繊維やビタミンなどを加えて摂ることで、良好な栄養バランス食になります。善玉菌を増やすには、乳酸菌やビフィズス菌など善玉菌を摂取するプロバイオティクスと、善玉菌のエサになるオリゴ糖や食物繊維を摂取するプレバイオティクスというものがあります。最近注目されているのは、組み合わせたより効率的な機能性食品シンバイオティクスです。簡単に言いますと、ヨーグルトにバナナを入れて食べるなどです。ヨーグルトが苦手な方でも大丈夫な代替え食品ヨーグルトを食べると、カルシウムや鉄分の吸収を助け整腸作用がある乳糖を分解できず、お腹がゴロゴロするという乳糖不耐症の人が少なくありません。ヨーグルトは発酵されているので、この乳糖がすでに20〜30%分解されてはいるものの、食べることでお腹の調子が悪くなる人もいます。そんな方には、最近アレルギーがある人の代替えヨーグルトとして注目を集めている、ココナッツミルクヨーグルト、豆乳ヨーグルト、アーモンドミルクヨーグルトなどがあります。海外セレブの間でも話題になっているのが、ココナッツミルクを使ったヨーグルトです。ココナッツミルクに菌を加えて発酵させるヨーグルトなので、乳製品が苦手な人でも大丈夫です。ナッツアレルギーがある人は注意が必要です。体質によって困難な場合は、摂取すべきものをよく選びましょう」まとめ肌を美しく健康的にキープするためにも、腸内環境を整える乳酸菌を含むヨーグルトなどの食品の摂取はとても重要です。腸内細菌のバランスが良い状態に保たれていると、肌のアンチエイジング効果も期待できます。腸が正常に働くことで免疫力も高まり、全身の代謝もアップ。便通も良くなり、肌の復活につながります。健康維持、美肌のためにも毎日ヨーグルトを食べてみてはいかがでしょう。血圧低下?血圧対策のために、胡麻麦茶を1か月飲んでみました。今回は、その結果報告と検証です。ちなみに、私58歳、血圧は平均で90-150くらいです。サントリーの胡麻麦茶です。TVのコマーシャルをやってるので皆さん見たことがあると思います。記事を読むもやしで安上がりなダイエットもやしは一袋20円~30円くらいで売っています。節約食材のイメージがありますが、お財布だけでなく身体にも優しい野菜なのです。...記事を読む葉酸サプリメント【ショウガ葉酸】があなたの妊活をがっちりサポート妊活、赤ちゃんが欲しい、子供が欲しい方にはおなじみの言葉ですね。すべては子供(赤ちゃん)がいる生活を目指して行動することですね。記事を読む食後に猛烈に眠くなるのはなぜ?ご飯を食べた後、急激に眠くなります。食後の眠気の原因について調べてみました。その猛烈な眠気の原因は「低血糖症」の可能性が高いということでした。HbA1cとは?今回は私の女房の糖尿病について書きたいと思います。年齢を重ねてきた方にとっては普通にある状況だと思います。今回は、糖尿病の診断に使われるHbA1cについて書きたいと思います。記事を読むみなさん、メタボですか?健康診断などで、メタボ検査をされます。健康診断の時は簡易の検査(お腹周りの寸法を測る)だけですが、それでもメタボと言われると気になりますよね。今回は、そのメタボについて話します。カレーは認知症予防に効果ありと以前に書きましたが、カレーの力はそれだけではありません。HbA1cとは?」で書きましたが、現在も通院と薬が手放せない状態です。果物は糖分があるからダメ。そんなこともあり、血糖値について勉強しようと思います。記事を読むカレーが認知症予防に効果があるって知ってますか?認知症予防に効き目があると言われるウコン。そのウコンが入ったカレーをお勧め。認知症対策にはカレーを食べよう。納豆キナーゼ今回は、先日お伝えしました昔からの健康食「納豆」と今頃の健康食「ヨーグルト」に出てきました「ナットウキナーゼ」について書きたいと思います。「ナットウキナーゼ」は、血栓を予防するはたらきがあるとされ、その効果が期待されています。年齢を重ねると心配になる血液と血管の健康を保つ、そのナットウキナーゼについて解説いたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールはじめまして、このブログを運営しておりますkumalineこと岸野と申します。昭和36年6月生まれ、現在58歳の会社員です。四国は香川県高松市在住です。嫁さん1名、子供なしの二人暮らしをしております。ブログを通じてたくさんの方と知り合えたり、情報交換が出来たりと通常の生活だけでは味わえない楽しみを頂きました。そんな私ですが、自分のブログが誰かの役に立てれば良いなと思いながら日々更新しております。このブログを通じて明るく楽しい生活がおくれる仲間のようなものが出来たら嬉しいです。よろしければメッセージなど送っていただけると嬉しいです。楽天、三木谷社長の横暴まとめ。