(ミチル)2019年12月、ごく一部の松屋店舗で販売され一瞬にして姿を消してしまった幻のメニューがあるのはご存じでしたか?なんでも世界一ニンニクを美味しく食べるための料理なのだとか!筆者も絶対に食べてみたい...!と思っていたものの、あまりの販売期間の短さに断念。耳慣れない『シュクメルリ』というネーミング。実はコレ、ジョージアという国の料理なのだとか。ジョージアは、北はロシア、南はトルコに接する位置に存在する国。歴史的にいろいろな民族が行き交う土地だったため、それぞれの地方の特性を含んだ料理が多くあり、日本人好みの味付けの料理がとっても多いのも特徴だそう。シュクメルリは『世界一にんにくをおいしく食べるための料理』とも言われているのだとか!筆者はシュクメルリという料理を今回はじめて知ったのですが、鶏肉と、チーズを使ったホワイトシチューのようなニンニク料理という文字だけでもう興味津々です!ゴロゴロチキンとガツンとニンニク♡松屋のシュクメルリ期待に胸を膨らませ待っていると、どこからともなく食欲をそそるニンニクの香り...!離れたところからでも「あ、これは私のメニューが出来上がったな」とすぐに察知できます。お鍋の中には熱々のホワイトソースが!マグマのごとく煮え立って出てくるのでやけどには要注意です...。見てニンニクは見えませんがホワイトソースの中にたっぷりとニンニクが溶け込んでいます♡お肉はごろごろっとした鶏むね肉。かぶりつくと肉汁がたっぷり出てきます...♡ニンニクとチーズを絡めると食べ応え抜群です...!この組み合わせ、おいしくないはずがないですね。お芋はなんとサツマイモでした!ニンニク風味のホワイトソースと塩気のある、まろやかなチーズに甘くてほくほくのサツマイモ...これ、控えめに言って...最高です♡シチューとサツマイモでごはんなんて...と思うかもですが、塩気の強い味付けなのでペロリとイケてしまいます。チャレンジしてほしい!松屋のシュクメルリの食べ方チーズとホワイトソースのあまりの熱さにゆっくりと味わっていたら思わぬ発見が!このメニュー、最後にできるおこげがかなり美味しいんです♡これはあえて作ってでも食べたいおいしさ。最初にうわずみだけ楽しんであとから底の部分をすくって食べると香ばしいおこげが楽しめますよ!珍しいジョージア料理がお手軽に食べられる機会はそうありません。チーズとホワイトソースのまろやかなお味は女性もきっとお好きなはず!ぜひチャレンジしていただきたいです。大満足してお店をあとにしようとして...気づいたのがこれ!ポスターに書いてあったこの文字。ジョージア編』...ということは続編があるのでしょうか!?こんなにおいしい料理がまた食べられるなんて...!今後も松屋から目が離せません!※記事内の商品価格は筆者購入時の価格です。役に立つコツやここでしか見られない情報を提案するライフスタイルメディアです。ファッション、ヘアスタイル、レシピなど専門性の高いライターによる信頼できる情報を中心に配信しています。役に立つコツやここでしか見られない情報を提案するライフスタイルメディアです。ファッション、ヘアスタイル、レシピなど専門性の高いライターによる信頼できる情報を中心に配信しています。