なにを企んでいるのか、予断は許せないので、徘徊ルートにいれてしまおう。深大寺で十割ソバと深大寺ビールを飲んで一度帰宅。道中、BD-1を3台見かけたのはともかく、タルタルーガSTを2台も見かけたのにはびっくりだった。流行ってきたのかしらん。汗をかいて、途中脱いだフリースも、ずっと着ていた長袖のTシャツも汗を吸ってしまったので、またも洗濯。...今日2度目の洗濯って効率悪かった。朝っぱらから洗濯するんじゃなかったか。その後、夕食と明日からの弁当の食材を買いに生協(それと、今晩のまさに今飲んでいる澤乃井を買うために生協の近くの酒屋にも)教えてもらったとおり、きゅうりを買って、するめイカを買って、さらに前から考えてた弁当用肉団子のための鶏挽肉、常備用長ネギ、キャベツ、サッポロ一番ソースヤキソバ、オリーブオイルにみそ。左がイカとピーマン、「きゅうり」炒め。今まできゅうりを炒めるという発想がまったくなかった。教えてもらったのはいいけど、半信半疑。ところがなんとこれめちゃくちゃ美味いのだ。イカの濃厚なダシにくわえて、塩コショウ、本だし、日本酒で味付けする。そのだしをしっかり吸って取りこんで、きゅうりが別物になるのだ。これはイカをはじめとした魚介類の濃厚な味わいとシャキっとした食感を残しつつ果肉が柔らくてダシを吸いこむきゅうりがあってこそだろうな。素直にカルチャーショックだった。このためだけにパン粉まで買ったのだ。挽肉230gに対して、少々の量の塩コショウおろしニンニクおろしショウガ、ちょっと多めの顆粒コンソメの元、卵黄ひとつ、パン粉...量がわからんので、大き目のスプーンで掬って三杯ぶんぐらい。洋風にも中華風にも和風にも使いたいので、ネギとかキノコ類を入れない、言ってみればプレーン肉団子。10ケ作って残った分を平たくしてオリーブオイルで焼いたのがコレ。ケチャップ・しょうゆ・日本酒を混ぜたものをソースにした。いやあ、これも美味い。余計なものをなにも入れてないので、みっちりぎっしり詰まった感にあふれる。右上はイカのワタ味噌煮。わたしの定番となってしまった。これはまじめに、酒のみのみなさんだけではなく、炊きたてご飯大好きのみなさんにもオススメしたいシロモノだな。イカってウロコがないしバラすのが簡単でありがたいし(バラす時の手触りとか、かなり気色悪いけど)それでいて、濃厚な味わいだし。今日、自転車に乗っていてあれこれ考えたわけで、どうやら「本を読むだけ・映画を見るだけ・自転車に乗るだけ」でどこかの富豪が毎月給料を払ってくれる、そんな生活こそわたしの望む生活なんだよなぁ、と40を回った中高年の考えることじゃないことを考えてたりするのは、やっぱまずいよなぁ。いや、なんとかがんばりまっす。