三毛作で三つの店名を使い分ける西宮のラーメン店たんろん。若松】が2014/3/23を最後に半年以上の休眠状態に入るという。「江戸たまり」を提供することに決定。心折れ掛けたが並ぶ事に・・11:20から待つことほぼ1時間の12:15に入店。これだけ待ったのだから並の250gぽっちで済ませられる訳がない。兵庫県一濃厚なつけ麺と謳ってるものはいかなる代物か?出てきました。麺は見るだけでワシワシ・ゴワゴワ系だとわかります。つけ汁ですが色は確かに濃厚ですが、粘度はそうでもなくてスープカレーレベル。鶏・豚骨に魚介は秋刀魚と鯖と煮干だそうです。鶏は感じず魚介が強いものの尖ったところはなくてマイルドな感じ。麺はゴワゴワで顎の鍛錬になります。ここはノーマルだと具は貧弱です。薄いチャーシュー2枚のみ。375gでゴワゴワ系なので食べるのに若干時間が掛かります。後半はつけ汁も冷えてちょっとキツイ。スープ割を鶏で頼んだのですが、なんとほとんどただのお湯状態で出てきて、入れたら飲めたもんじゃない状態に。この前はちゃんとしてたのに。ん~凄い行列で素早くさばかないといけないから色々と雑になってるかもなあ。兵庫県一濃厚なのはその通りかもしれません。Reserved.グルメ動画2000本YouTubeチャンネル登録チャンネル登録すると関西グルメ動画のエリア別&ジャンル別のプレイリストが200以上使えます!新店情報や割引イベントなどはブログよりもYouTubeに先に投稿されます。閉じるコピーはできません。チャンネル登録すると関西グルメ動画のエリア別&ジャンル別のプレイリストが200以上使えます!新店情報や割引イベントなどはブログよりもYouTubeに先に投稿されます。チャンネル登録してると更新情報がすぐに届いてお得イベントを逃しません!2000本の関西グルメ動画YouTubeチャンネルに登録あと約120人の方がYouTubeチャンネル登録して頂ければブログを再開致しますチャンネル。