中は派手なパープルです。アントシアニンが豊富と云われていますがなかなか市場には現われてくれません。12月10日うちの犬はいつもミカンを自分で剥いて食べます。賀茂川の堤防の木々が黄金色に輝き風と共に散って行き冬景色へと変わって行きます。納品で三ヶ日に来ました。三ヶ日ミカンは格別に美味しいです。美味しいみかんは甘いだけでなく甘みと酸味のバランスがとれたミカンが美味しいです。公共WCもミカンです。12月3日みやこメッセ「みやこ刀剣祭り」最終日。東京に3日まで滞在予定でしたが早く切り上げて研磨の実演で参加させて頂きました。この日、ニトラ(スロバキア)から玉置先生のところへ研磨の学習に来ているマーティンさんが訪ねてくれました。フェイスブックでマーティンさんを知る刀職関係者の方も多く彼が遠いニトラから何度も来日して頑張って学習している事を温かい目で見守っています。研磨の弟子、セラさんから頂いた手作りの柿のジャムです。近所の人から沢山の柿を貰ったそうでジャムにしてみたとの事。パンにつけて食べると口の中に柿とシナモンとカルダモンの香りが広がり、かなり美味かったです。ニュージーランドコーヒーチョコレートキャラメル鍋つかみ等のニュージーランドのお土産も頂きました。色調がカラフルですね。優秀賞を頂いた御刀については春まで刀剣博物館に展示されます。この優秀賞は私にとって、現在もこれからも変り無く大きな目標であります。感謝の気持ちを絶やす事なく、これから更に良い研ぎを目指して頑張りたいと思います。勉強会が無事終わりました。本日は夕方から埼玉へ向かい研磨の弟子であるセラ・マッカンさん宅に向かいます。エンセン・井上さんは海外出張中で不在。今日の学習内容をセラさんから伝えて貰います。21時に終了し東京へ戻りました。明日30日は勉強会、明後日は授賞式で東京入りしています。国技館のすぐ横なので何人かの力士を見る事も出来ました。近くにパエリヤの美味い店があります。深夜12時までOpenしているので道場が終わったあとに行く事が出来ます。脂っこくなく魚介類の出汁がいきわたり海老にオマール貝、烏賊、アサリなどがたっぷり使ってあり米の量も程よい分量のパエリヤです。雪になる前に砥石を買いに行きました。昔は携帯の電波も入らない場所でしたが今はシッカリ入ります。砥石は非常に高価なもので消耗品です。研磨をするため定期的な補充は必要です。椎茸がここまで大きくなりました。大きいものから順にカットして料理に使います。椎茸が大きくなってきました。前回の5倍は多く出て来ています。椎茸の菌床ホームセンターで椎茸の菌床を買って育てています。赤ちゃん椎茸が大量に出て来ました。他に椎茸の菌を打ち込んだ榾木も買って庭の隅に置きます。24時間ほど水に浸して準備完了。研ぎ場に朝日が差し込んで来ました。研ぎをしているとついつい時間を忘れ朝になってしまいます。福島信彦先生の個展が京都で開かれ伺いました。福島先生は話す事は出来ませんがその作品の中に沢山のメッセージを感じました。