調理時間:20分1はんぺんは手で千切り、長芋はすりおろし、そのほかの全ての材料をミキサー(又は、フードプロセッサー)で混ぜ合わせる。2玉子焼き用のフライパンに少量の油を入れ、キッチンペーパーなどで伸ばし、余分な油を拭き取る。良く混ぜ合わせた卵液を流し入れて、中火~弱火にし周りに火が通ってくるまで良く焼く。3フライ返しなどを使い、返す。両面焼いて火が通れば、熱いうちに巻き簾を使って手前から巻き、粗熱を取って切る。☆ミキサーやフープロがなければ、はんぺんは包丁の背でまな板に押しつけてすりつぶす事も出来ます。以前のブログ(アメブロ)は、こちらにキレイにお引越しさせてもらったんですが・・レシピのみの、レシピ収納庫として使っていた別ブログが、そのままでして。・・地味に運んでこようと思います。レシピブログに参加中♪お手数ですが、下のバナーもポチり。>Mayu*カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。◆夜ごはん◆おでんの献立*バレンタインの時しか買わない、良いチョコレート。(583)はじめまして。(14)季節の壁面・制作・ハンドメイド*・。ライブドアブログ↑このページのトップヘ。