14個だと、小麦粉70g水240cc。ID:sHqBSgLr>>36以降2回作った。最初のは、卵入れなかった。そのほうが、好きなんだが形がくずれてお好み焼きになった。2回目、今日のは人に出せるくらい旨くできた。卵のおかげと、鉄串の使い方。前は、鉄串を直角に近い角度で入れて生地を回していたが。今回、斜めに外周を回すようにした。盛り付けもうまくいきました。チャレンジしたら書き込みます。ID:xqF9Q7VT>>38上達してるな。今日は鮭フレークいれたらどうなるかやってみる。ID:jvNnfWeA俺は、南部鉄器の鉄製23穴IH対応のやつを去年買った。秋になって、土日は毎回焼いてる。