売り切れ¥10,500(税別)只今お取扱い出来ません商品詳細こだわりの生じゅんさい「小田柳さんの生じゅんさい無選別」には、大小・様々なサイズが入っております。(4cm~6cm前後)お求め安い500gから、業務用の5kgまで、様々なサイズをご用意いたしました。ご家庭でもお気軽にどうぞ!2014年度産笹小田柳さんの生じゅんさいの出荷が終了致しました。沢山のご愛顧誠に有難うございます。出荷時期は、faceboookやブログにて近状を報告しております。チェックしてみてください!2015年度産小田柳さんの生じゅんさい出荷は、6月末~を予定しております。料亭にも出荷している高級じゅんさいです。無選別ですが、手作業で丁寧に仕分けしております。毎年ご予約だけで在庫が無くなってしまう程の大人気商品です。賞味期限:到着後、冷蔵保存にて約1週間(湯通ししてからお召し上がりください)ノリの多さが自慢です透明部分は全て糊です。市販のものや水煮したものと比べてみてください!こののりの部分の多さに、驚くはずです!ひとつ救い上げてみれば、葉の重量よりも、ノリの部分のほうが大きいことが分かります。小田柳さんのこだわりじゅんさいじゅんさいと言えば森岳が名産地として有名ですが、秋田蕗の発祥の地とも言われる秋田県大館市でもじゅんさいが採れます。大館産のジュンサイは他じゅんさいに比べてゼリー状のノリ部分が多いのが特徴です。知られていませんが、食通の人たちには大人気で、TVでも有名な某一流割烹の料理人も大絶賛した貴重な食材です。国産であることは言うまでもなく、水の澄んだ綺麗な土地で採れる生のジュンサイしか提供が出来ません。ご注文を頂いてから、早朝に収穫したばかりの生ジュンサイをそのままお届けいたします。すべて手作業の為一日収穫量が10kg程度と限られております。インターネットでは、あいしてあきたでしか手に入りません!量産は出来ませんので、なくなり次第終了となりますことをご了承下さい。献上されたこともある秋田蕗発祥の地である大館市雪沢地区。水の澄んだこの地でも秋田名産のじゅんさいが採れることをご存知ですか?じゅんさいと言えば森岳が名産地として有名ですが、秋田蕗の発祥の地とも言われる秋田県大館市でもじゅんさいが採れます。大館産のジュンサイは森岳産に比べてゼリー状のノリ部分が多いのが特徴です。知られていませんが、TVでも有名な某一流割烹の料理人も大絶賛した貴重な食材です。国産であることは言うまでもなく、水の澄んだ綺麗な土地で採れる生のジュンサイしか提供が出来ません。生産者の小田柳さんは、ノリのつきが悪い年は出荷しないという職人気質。一日に収穫できる量が10kg程度と限られております。そのため配達日指定のご希望に添えない場合もございます。収穫初期のじゅんさいは、葉の色が濃く赤茶色が混じった色をしておりますが品質には問題ございません。茹でると緑色に変わります。じゅんさい特有のぬめりにつきましても収穫時期によって差がございますので、あらかじめご了承下さい。生ものにつき、商品到着後はお早めにお召し上がりくださいませ。生育状況や天候不良などの理由により収穫に遅れが出る場合もございます。そのためご注文からお届けまでお時間をいただく場合もございます。原則として、ご注文日当日及び翌日の出荷は不可とさせて頂いております。お届け日につきましても収穫量が限られている為承る事ができません。(時間帯のご指定は可能です)お届日をご指定の場合には、1週間以上余裕を持ってご注文頂けると幸いです。その場合も上記などの理由によりご希望日にお届けできない場合もございます。パーティ等でご利用の際には、お手数ですが出荷状況をお問合せください。7月中旬以降は収穫が困難となります。収穫できなくなり次第終了とさせていただきます。収穫量により、内容や価格が変更する場合がございます。ご注文いただいていも収穫量や天候により、お届け出来ない場合もございます。毎年大変ご好評を頂いている商品です。ご予約はお早めにお願い致します。