NONBE~ノンべ~NONBE(ノンべ)は「いつもよりちょっと楽しい晩酌」になる、お酒の銘柄や楽しみ方、お酒にまつわる雑学などを紹介するお酒好きのためのWEBメディアです。2019.03.13今では、兵庫県や京都府などの日本酒が非常に有名ですが、江戸時代、その近くに位置する大阪の日本酒も非常に人気があったのをご存知ですか?そこで、この記事では、大阪の酒造と地酒人気おすすめ7選を紹介します。【大阪の地酒】人気おすすめ7選まとめ大阪の日本酒は大人気だった!?江戸時代、大阪は「天下の台所」と呼ばれ、物流、商業の中心地だったことは皆さんも知るところ。時は同じく、大阪は「天下一の酒どころ」だったのです!と言うのも、かつて江戸には多くのものが輸送されて、消費されており、その代表的な商品の一つがお酒でした。その輸送するお酒のことを「下り酒」と呼び、大阪には日本各国から「下り酒」が集まっていたのです!大阪の蔵元ここでは、大阪の代表的な蔵元をいくつか紹介します。蔵元が、秋鹿酒造です。大阪の地酒と言えば、秋鹿酒造を思い出す人も多いのではないでしょうか?それくらい有名な酒造でもあります。酒造りをする蔵元です。500万石とそこまで多くはなく、それでも、その美味しさから多くのお酒好きから愛されているのが山野酒造です。1822年からお酒造りを始め、日本酒だけではなく、地ビールなども造っているのが寿酒造です。日本酒の種類によって味わいの差はあれど、もちろん地域によっても味わいにはある程度の傾向が出てきます。造る、キリッと引き締まった辛口の純米吟醸生原酒です。いうだけあって、日本酒度+14とかなりの高めです。