ランチに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。辰砂(中華料理、中華、Bar)です。居酒屋感覚ながら、キチンとした中華を気軽に楽しめたなら......。そんな我儘にこたえてくれる頼もしい一軒が、この『シナバー辰砂』だ。「気が向いた時に1週間に何度でもフラリと立ち寄ってもらえるような、地元密着型のお店にしたかったんです」と控えめな口調で、語るのは根岸正泰氏。あの『桃の木』で学んだ技術と経験を生かしつつも、場所柄と値段の手頃さを考慮に入れたフットワークの軽い料理が魅力的だ。能登町沿岸の定置網で漁獲され、水揚げされる10kgオーバーの寒ぶり。金沢の市場から直送される寒ぶりはなんと仕入れ価格を請求時まで見ないというから、その品質への徹底ぶりは相当なもの。「とにかく一番いいぶりを届けて欲しい。それだけですよ」とは店主の浅倉鼓太郎氏。能登町沿岸の定置網で漁獲され、水揚げされる10kgオーバーの寒ぶり。金沢の市場から直送される寒ぶりはなんと仕入れ価格を請求時まで見ないというから、その品質への徹底ぶりは相当なもの。「とにかく一番いいぶりを届けて欲しい。それだけですよ」とは店主の浅倉鼓太郎氏。「強面なのに笑うと可愛いマスターが寡黙に、壁中にたくさんはりめぐらされた豊富なメニューをすごい早さで作っています」と沼田氏。目の前の水槽で泳いでいる魚をさばき、まだ動いている状態で食べるアジのたたきは絶品。『三鷹バル』の2号店がオープンした。廊下に焼鳥屋の提灯が灯る昭和なビルの2階にヴェネツィアの居酒屋「バーカロ」を再現。元『三鷹バル』看板スタッフ、河合麻希さんが店長を務め、料理も担当している。この河合さんが大のヴェネツィア好き。グラスで頼めるハウスワインには白、赤、ロゼ、泡のグラスワインのほかに、リキュールや蒸留酒までヴェネトの酒がひと通りずらり。ある中華(中華料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。