寒冷地でミツバチが越冬するための伝統養蜂ヨーロッパとアジアの間に位置する国、ジョージア。「文明の十字路」と呼ばれるこの地域は、古くから様々な民族や文化、宗教が行き交いました。丸太でできた巣箱を縦に並べるヨーロッパ式や筒型の巣箱を横に置くアラブ式などが伝えられました。今回はジョージア西部にある小さな村で伝統養蜂を営む養蜂家を訪ねました。彼が作るのはモミの木を削り、半分に切って組み合わせる「ゲジャ」と呼ばれる丸太巣箱。一年を通して雨が多いこの地域では、巣箱を屋根のある小屋に並べるのが伝統です。ハチミツが溜まったかどうかは巣箱の重さでチェック。煙を使ってミツバチを落ち着かせ、ナイフで切り取ります。最後に、小麦粉を巣の切り口に振りかけ蜜が垂れないようにします。丸太巣箱は保温性が高いためミツバチがちゃんと越冬できるそうです。寒冷地ならではの伝統ですね。丸太巣箱から巣を切り取る際、ミツバチを落ち着かせるために何をするでしょうか。動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:11/16〜12/15水をかける。