空色cafe.より人と人、自然や環境との調和を大切にしたい。未来につながっていくようなおやつづくりと活動を心がけています。実山椒が収穫時期を迎えました!放任されていて、消毒などもされていません。収穫から、WS、ごはんまでをたっぷり楽しめる会です。実山椒の収穫とそれを使った実山椒醤油づくりWS、同じく旬の空豆を使った豆板醤づくりWSをしてみましょう。わが家の2年もの豆板醤をつかったマーボー豆腐丼をメインにしたいと思います。材料は、可能な限り、自然栽培または有機栽培のものなど厳選素材を揃えます。自分でつくる極上調味料は、自宅の食卓をより豊かにしてくれますよ。以下のものが含まれます。・汗拭きタオル、帽子など▼オプション・ご希望の方は、+1500円でご自身で収穫した実山椒をジンに漬け込んでみましょう。山椒ジントニックができます。つく電話番号をお知らせ下さい。・前日のお昼の12時までにお申込で決定になります。・それ以後のキャンセルについては、準備の都合もありますので、キャンセル料をいただくこともあります。・個人宅での開催になります。今までお会いしたことのない方はご遠慮下さい。※場所http://www.sorairocafe.jp/の一番のgooglemapを参考にして下さい。スマホだと一発で来られるようです。分からなくなったら090-1938-8119に連絡下さい。※今回、個人宅で開催です。現在、家族でリフォーム中ですので、自宅開放はしていません。(トイレは使えるようにしています。)工具などの道具が触れる場所にあることもあります。小さな子どもさんの参加は、個々の判断でお願いします。(わが家は慣れているので大丈夫ですが、他の方も大丈夫とは言い切れません。