スポンジも使っていない時は乾いていてぱりぱりしている。生活習慣の問題でしょう。うちは、とは言え、ぜっんぜん、清潔極まりない家、とは言い難い。キッチンとトイレ等、水回りのみ、全力注いでます。後はどうにでも、って感じだ。中間、期末時には紙が舞うし。どっちでも、人間性に及ぶ違いは無い、と思うのは間違いだろうか。キッチンをどんなに磨いても、私はかなりな意地悪だしするし。トラックバック(0)2010/10/28「豆腐みたらし団子。豆腐だんごはもう20年前位からあったけれど、今更ながらに豆腐だんご。訳で、食い物ネタが続くぜ。友人が豆腐みたらし団子を作って来てくれた。それが、もんすごく美味かった。同じ関西人同士なのか、どうにも団子系統に弱い。目がないのだ、お互いに。今頃になって豆腐団子ブームに火がついている。白玉粉に絹ごし豆腐を同分量ずつ入れて、水は一切加えずにわしわしと耳たぶ程度の堅さになるまで練る。量はそんなに『絶対』ではないの。柔らかい団子が好きな人は豆腐を多めにすると良いよね。手のひらでクルクルと一口大に丸めて、沸騰したお湯にぽとぽと落として行く。茹だって、ポッカリ浮いて来たら出来上がり。冷水にくぐらせて、ヌメリを取る。取れたら、水気を切って、みたらしあんにぽちょんと落とす。