中国での勉学を希望する外国人留学生の募集及び、その教育と管理を一貫して行っている。2013年の一年間で、世界110の国からの留学生2,140人を受け入れ、専門教育を行ってきた。モデル機関」の仲間入りを果たした。広東外大などが支給する外国人留学生向け各種奨学金制度を設けている。当学院の教育制度の特徴としては、各コースにおける学習時間に融通が利くこと、学生募集の時期を限定しないこと、学生のレベルに応じてクラス分けを行うことなどが挙げられる。わが留学生教育学院は強力な教育陣を誇っており、その大多数が海外での教育経験を有している。ビジネス中国語を中心とするさまざまな教育コースが設けられ、ビジネス関係の仕事を目指す学生たちの要望に応えている。定期的に「中国語コーナー」といった課外活動を実施している。(韓国語)・マレー・インドネシア語・ベトナム語・タイ語・アラビア語などの各学科の中国人学生らがボランティアとして共に参加する。広東省の独特である商業文化を留学生たちに実感してもらうため、交易会や政府機関、ならびに中堅企業への参観などのプログラムを実施している。