まかせの旅で出逢った食を傳えます2014年07月2014年07月31日ナジャ:国立のダッチコーヒーブランコ通りにある喫茶店。店内はレトロとゆうより猥雑とした感じ。水出しアイスコーヒーを飲みました。甘くなく苦くなく深みのある味わい。アイスなのにホットのようなコクがあります。フレッシュ・ガムシロップを入れず、ストレートで味わった。この完成されたアイスコーヒーをそのまま味わっていただきたい。氷にもこだわった贅沢な一杯です。三品食堂:ワセメシ早稲田大学西門傍らにある大衆食堂。店内は早大生の寄せ書きがいっぱい。山小屋の食堂のような雰囲気。三品とは牛めし、カツライス、カレーライスのこと。あいがけ(牛めし+カレー)の並をいただきました。思ったより普通の量だった。おっさんにはこれくらいが丁度良い。カレーと牛めしを混ぜて食べると旨い。青梅街道から横丁に入ったカフェ。古書販売をしているそうだ。長居しても文句言われなさそう。ピザトーストと柚子ソーダをいただきました。ピザトーストはサラダ付。ピザの具も野菜いっぱい。柚子ソーダは涼しげな味わい。寛ぎのひとときを過ごせました。青梅街道沿いにある鮨処。渋い佇まいが気に入り暖簾を潜った。梅にぎりをつまんでみました。しゃりがほわっとしております。口の中に運ぶのに技を要する。山下洋輔さんが冬に冷し中華を食べられなかった店。全日本冷し中華愛好会発足のきっかけとなった。今でも期間限定の冷やし中華そばをいただきました。注文してから10分くらいで着丼。大きなロースハム2枚にびっくり。細切りでないので食べずらいずら(笑)味自慢スープが決め手!と短冊に書いてあった。今までに食べたことない味。自家製の熟成中太たまご麺。モチモチの食感でたまごの味が濃い。