話題のオーストラリア産マヌカ蜂蜜の世界マヌカ蜂蜜といえばニュージーランドの特産。最近、オーストラリアでもマヌカ蜂蜜が採れると分かってきてとても人気なんだそう。今回は、話題のオーストラリア産マヌカ蜂蜜をご紹介します。訪れたのは、オーストラリア最東端の街バイロンベイ。この地で養蜂を営んでいるのがハウズさんです。ミツバチが飛んでいくのは、ジェリー・ブッシュと呼ばれる白やピンクの可憐な花。花の中央部から大量の蜜をゼリーのように出す事から名付けられました。ジェリー・ブッシュはマヌカと同じ属の花で、近年このハチミツから、マヌカのみに含まれる抗酸化作用成分が確認され同様の抗菌作用もある事から「オーストラリア産マヌカ蜂蜜」と呼ばれるように。この辺りには、良質なジェリー・ブッシュが生育するマヌカの森が沢山あり、素晴らしい環境が残されているそう。この自然を守っていくことこそが重要なのですね。MG250+(ニュージーランド産)ニュージーランドの原生植物マヌカから採集した蜂蜜。有用性が高く、爽やかな食感とコクのあるおいしさが魅力です。トースト、紅茶、コーヒーはもちろん、ヨーグルトやクリームチーズなどの乳製品とも相性が良い蜂蜜です。レプトスペルマム属の花はオーストラリアで何種類あるといわれているでしょうか。動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:2/15〜3/1430種類50種類80種類このクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、スタンプ発行ができません。