音楽、食べ物、アニメ・・・他、自分が感動したり良いと思ったことを書いていきます。美味しいモノ!-お気に入りのレシピシェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocketスポンサーリンクグラタン・ドフィノワーズじゃがいもの美味しい季節です!!我が家でも常にじゃがいもを大量にストックしていまして、毎日の食卓にじゃがいもを使った品が出されます。それくらい好きなんです。レシピを検索していたらこちらの記事を見つけました。www.spark-ginger.jpじゃがいもをフランスっぽく味わおう!?リンク先の記事では3種類のじゃがいも料理が紹介されています。「ポテト・メゾン」に「じゃがいものポタージュ」、そして今回私が作ってみた「グラタン・ドフィノワーズ」です。この「グラタン・ドフィノワーズ」というのはいわゆる、じゃがいものグラタンで、フランス東部ドフィネ地方の郷土料理なんだとか。♪じゃがいもを牛乳で煮込むこと15分。じゃがいもが柔らかくなってきました。じゃがいもが柔らかくなったら耐熱皿へ移します。チーズをわんさかのせて、オーブンで焼きます。溶けたチーズにじゃがいもが埋まってしまいました!!でも、美味しそうでしょ。生クリームが無かったので、じゃがいもは牛乳だけで煮込みました。そのせいか、割とあっさり目の味。塩・コショーで調節しました。コンソメで味付けしても美味しいかも。フライドポテトが好き過ぎて...2016-02-18これぞ究極の美味さ!『トスカーナ風フライドポテト』を作ったよ!今日は、ポテトマニアのHiroです!!今日は休みでした。音楽、食べ物、アニメ・・・他、自分が感動したり良いと思ったことを書いていきます。(7)CDレビュー-「君の名は。(1)@homuhomuHiroさんのツイート月別アーカイブはてなブログをはじめよう!homuhomuHiroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。