taketosu7772012年09月08日すぎ田:蔵前のヒレソテーうだるような暑さだったので、ヒレソテーをいただきました。時間がかかるとのこと。フライパンで表面を焼いた後、オーブンで中まで火を通し、さらにフライパンでフランベ。確かに手間がかかっております。洋風なこってりとした味わい。ウィスキー&バターの香りがいたします。ヒレ肉は柔らかくてジュースィー。キャベツ千切りはゴワゴワした食感でイマイチ。御飯ではなく、ビールにしました。昼から寛いじゃいました。和風の味付けの方が、酒のアテには良かったかな。名門:府中の焼肉丼くるるのレストラン街を夜ぷららしてたら名門の前の看板に釘付けとなった。夜でもランチがいただけるとな(#^.^#)中でも店長おすすめの「国産牛どっさり焼肉丼」に注目。ジューシーな国産牛150グラムを特製のたれで焼き上げました。スープ・サラダ・キムチ・デザート付きで880円(税込)とある。これは食べるしかない!!注文してから焼いているようで、思いのほか待たされた。ド〜ン!!肉の量が多いぞ!確かにどっさりだ!たれはあっさりしていて、肉本来の味が楽しめます。肉が柔らかくて、まいう〜!玉葱との相性もイイ!ごはんも何気に旨い。杏仁豆腐まで付いて880円はかなり御得だと思う。店内は広く物凄い活気で圧倒されました。食べる前から興奮状態でもう大変です!和牛特選塩カルビ、上ミノ、海鮮盛り合わせを注文。カルビはローズピンクの大理石のようでサシが細かい。それほど脂っぽくなく柔らかくて美味しい。ミノは程よい弾力で歯応えが楽しい、味噌ダレが甘辛くて旨い。海鮮盛りは海老・烏賊・帆立でした。帆立が甘くて最高!換気が良いため、服に臭いが付かないので安心です。特選カルビ丼を食べました。丼は割りと小さめです。韓国海苔の上にカルビが6枚乗っかっておりました!カルビをガブッと噛み締めると口の中一杯に濃厚な肉の旨味が広がります。カルビ1枚で丼1杯食べれてしまいそうでした。駒沢通り沿いにある焼肉館です。ランチを食べに入門しました。ロース定食を注文です。ロース肉が7枚で、まずまずのボリュームです。炭火の火力が強く、ぼやっとしているとあっという間に焦げてしまいます。味はそこそこといった感じです。食後にドリンクがついてま〜す。オレンジジュースにしました。前から気になっていた丸五の最高級メニュー「ヒレソテー」を今回挑戦することに致しました!!注文後の気配で、丁度自分の席のカウンター越しで調理しているようです。焼いている音と共に、プウゥゥ〜ンと香ばしいかほりが漣のやうに押し寄せてきます。してご対面となりました。ド〜ン!!!肉が厚揚げのようにデカイです。厚さも3ぐらいありますが、しっかり中まで火が通っているところがサスガです。坊気門とは、九州の方言で「やんちゃぼうず」とのことです。店内はジャズが流れておりました。牛タン塩焼き定食を食べました。牛タンの食べ方ですが、キャベツの酢漬けを巻いて食べるとの説明を受けました。牛タンの味が濃厚でしたが、ちょっと酢漬けとは合わない感じです。トロロが麦飯に比べて量が少なかった。ジャガイモの煮っ転がし・蟹の味噌汁は、さっぱりしていて美味しかった。橋本駅直結ビルmeweのレストランフロアーにある焼肉店です。ランチの上焼肉セットを食べました。上カルビ6枚と上ロース4枚と野菜が皿に盛り込まれています。ワカメスープとサラダとライスと漬物のセットになっています。肉は柔らかく美味しい、量もランチに丁度良い。タレがちょっと甘かったので辛味噌を混ぜて食べました。充実したランチでありました。