販売を開始しています。negombo33でも飲む事ができますので、是非お試し下さい。アフリカ系豆特有の酸味、果実感が存分に味わえる、ナチュラル製法で精製された豆です。欠点豆も少なくクリアな味わいです。ナチュラル製法のG1はとても希少なロットです。焙煎度合は浅煎りで酸味、果実感を特に強調しています。我々も普段は深煎りの豆を好んで飲むのですが、これは飲んでも良いなという納得のエチオピアです。「深煎りしか飲みません」という方にも是非一度味わって頂きたい珈琲です。抽出はカリタウェーブを使って、90°C以上の湯温、やや粗挽きで行います。牛乳と合わせて飲む事も少ないのですが、レモンティーの様な印象のカフェオレも美味しいです。お電話等でご予約も可能ですので宜しくお願い致します。久々にパナマも焙煎しましたので、パナマ好きの方も是非。