【外食編第1030回目中原街道(丸子茅ヶ崎線)沿いの博多ラーメン、わんくわんでらーめん。とんこつラーメンよりは「とんこつ醤油」や「濃厚味噌」へと心が行ってしまうので滅多に食べないんだよね。ここはスープの出来を自己採点していて8が最高得点らしいんですけど、この時は7でした。料金の支払いと注文を同時に先にして席に着きます。お店は無難にノーマルなラーメン(トッピングとかしないで)を注文です。ラーメン屋さんの内装というよりは小洒落た雑貨屋さんおような雰囲気です。らーめんが運ばれてきました。最初はとんこつ特有の匂いとツンとした匂いを感じます。ブログを見ると、これが博多とんこつラーメンの特徴なんだそうです。熱々で出てきますのでスープの味が分かりません。替え玉(麺を食べ終えた後、そこにもう一回麺を追加する。)を頼む人が多いからだと思います。食べ進むと熱々が時間経過とともに緩和されスープのお味わいが分かると思います。とんこつラーメンは今回で2回目なのですが、東北血統のままけは九州の食文化との差異を改めて感じました。麺は細めん(バリ硬注文の客がほとんど。)、チャーシューはスーパーで売ってるような形の豚バラブロックをスライスしたような感じのもので、とても柔らかく美味しいです。のり、きくらげ、ねぎ、が入っていました。テーブルにはコショウ、紅生姜が備わっていました。とんこつラーメン自体くせのあるものですが、好き嫌いは分かれるようですが、好きな人はとことん好きなようです。場所的には駅から遠く、わざわざ行かなければならないような所で、車必須のような場所にも関わらず客入りも良く次から次へとお客さんが入ってきていました。土曜日が暖かい一日だったので、もしかしたらと思って足を向けてみましたが...三ツ境駅で下車しモスバーガーの前を西マリ西部病院方面に進み、丸子茅ヶ崎線(中原街道)に出たら右へ曲がりトンネルを潜り先へ進むと橋の手前に下へ降りる長い階段があります。中原街道を進んでいると親子連れも小学生の集団がぞろぞろぞろぞろ...こんな時間にこんな所を、しかも縁日で売ってる光るリングとかしてるし...多分ホタル目当てなんだろうなぁ...下へ降りていると真っ暗闇の中からトランペットの音が聞こえます。橋の下の高台で練習しているようです。下まで降りてあたりを見回しても真っ暗闇、闇、闇...全然、蛍がいない...でも粘って待ってみるとチラホラと1~2ないし離れてもう1みたいな...昨日と変わらないか...粘ってなんとか写したのがこれ...もうほんの数日かかるかなぁ...豆に見に行くしかないかなぁ...※ホタルの成虫は1週間しか生きられないそうですので。相鉄三ツ境駅北口~約1,3km(中原街道から階段で下る所まで)※追分市民の森・矢指市民はくっついて中原街道の高架下に位置します。縦長の花畑があり季節の花や蛍なんかも見ることが出来ます。森じたいは中に歩ける道がありますが、中原街道経由で菜の花畑までの距離です。※一応トイレはありますが付近には自動販売機などはありません。自販機など無いのでドリンクは持参しないと厳しいです。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。-インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。釜揚げしらすとじゃこのお楽しみ弁当。(02/14)ナポリタンと海老フライ。(02/12)さんまのみぞれ煮とピーマンの肉詰、MIX野菜&シーフード。(02/11)吉田屋、海の宝船かにといくら(東北新幹線八戸駅)。(02/10)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。