番組内で紹介したミツバチの恵みローズマリー蜂蜜(スペイン産)紅茶やコーヒー、サラダのドレッシングにもよく合うスペイン産のローズマリー蜂蜜。クセがなく、上品な甘みのはちみつです。商品詳細はこちら癒しをもたらす希少なはちみつ地中海沿岸部が原産の「ローズマリー」。ヨーロッパでは、その葉を香辛料やハーブなどに利用するなど、昔から親しまれてきました。スペイン東部の街アヨラで、5世代に渡り養蜂を営んできたセルダーさん。彼が飼っているミツバチは、スペイン在来のイベリカ種。4月から5月にかけては、ローズマリーの花々から蜜を集めてきます。透明感があり、赤みがかった色のはちみつの味は上品で、ローズマリーのハーブティーに入れて飲むと最高なのだそう。香りにはリラックス効果があり、はちみつを入れることで身体にもいいし、言うことなしですね。ローズマリー蜂蜜は、ヨーロッパでもとても人気があるものの、大量生産は難しいのだとか。はちみつを生産できる環境を守り、誇りにしていきたいそうです。ローズマリー蜂蜜は、養蜂家の誇り高き癒しの味です。ローズマリー蜂蜜は、なぜ大量生産が難しいのでしょうか?動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:8/25〜9/24花を育てるのに高い技術が必要だから花の咲く期間が短く、環境も限られているため他の花に比べて、採れる蜜の量が少ないからこのクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、スタンプ発行ができません。