(40cm×30cmくらい)下から巻いていく。この時あまりきつく巻かない様にする。巻いた生地を転がして少し伸ばす。端を切り落として、8等分にカットする。綺麗に並べて、霧吹きをして発酵する。5二次発酵30°Cで30分程度6仕上げ焼成前に塗り卵をして、アーモンドスライスを飾る。7焼成200°Cで15分程焼く。出来上がり!!しっとりと甘いチョコマーブルパンになりました。可愛らしくて食べるのが勿体無いです。