遊びをせんとや生まれけり遊びをせんとや生まれけりすべての「面白がりやさん」へ——千歳より、愛をこめて。»2018/1/14「よろしい。昨年末の成功体験に味をしめ(笑)......この夜の夕餉も、またまたチーズタッカルビ「風」の鍋。チーズが、コチュジャン主体で味付けした鶏肉や野菜類を包みこむ、まろやかな味の一体感が堪りません。そんな料理を美味しく堪能したらば、鍋の汁と具材をご飯と一緒にフライパンの上で炒めてのヤキメシ風でフィニッシュ。本式の「ポックンパ(볶음밥)」を名乗るには、やや我流に過ぎますが旨味の髄を飯粒が残らず吸いこみ、香ばしさと歯応えの加わった味わいはリゾットとはまた違った美味しさです。投稿者メールコメントURLコメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。