2020/02/16土壌医検定2級試験を受験しました日本土壌協会の土壌医検定2級を受験しました。土壌医検定は数少ない農業の国が認めた資格です。昨年3級を合格出来ましたので今年は2級チャレンジです。合格率は20パーセントそこそことあってやっぱり難しかったです。合格できるか微妙ですが試験勉強はとてもためになりましたし自分の畑にもすぐに活かせる事もたくさんありました。そんな事はありません!果物はダイエットにとても効果的な食べ物です。果物を含んだバランスの良い食事がダイエットには最適な方法です。栄養素の中でも気にしている人が多いビタミンCですが、どのように取っていますか?ビタミンCが入ったジュースやサプリメントもたくさんあり手軽なのですがやっぱり果物を食べて摂取することが一番効果が高いんです。した講義ですが、内容はとても興味深く勉強になりました。これらのことを整理して今後ブログに上げていきたいと思います。今年もよろしくお願いします昨年は自然災害に悩まされた一年でした。我が家は被害は無かったのですが、長野県は台風の甚大な被害がありました。一年を通して気候がおかしく果物の出来にもとても影響がありました。全国で甚大な被害をもたらせた台風19号、長野県でも大変な被害が出てしまいました。私の地域は幸運にも被害が少なくて済みました。被害の大きかった長野市の豊野地区にボランティアに参加したのですが、まわりの畑は無残な姿で同じ農家としては言葉にならない状態でした。収穫前のりんごは泥だらけで梨の棚にはゴミや大木が絡まっています。2019/08/29いつものサラダに飽きた方にプラム(すもも)をトッピングで家庭をレストランにサラダを日常的に食べている方はたくさんいると思うのですがドレッシングを変えるだけでは飽きてくる事はありませんか?そこで旬の果物、プラムのサラダはいかがですか。合いますし美味しかったです!プラムの甘みがチキンとも合いますしプラムの皮の酸味が奥深さを生み出します。プラムをトッピングするだけでいつものサラダが高級レストランの味に変わります。我が家では7月下旬に収穫を迎えるプラム「サマービュート」です。梅雨が明け一気に暑くなるこの季節に食べてもらいたい品種のひとつです。プラムの皮や種の周りの酸味は夏ばて熱中症予防に必要なクエン酸を多く含みます。余分な塩分の排泄を助けるカリウムも多く含まれます。この時期に欠かせないお勧めの夏果実です。農業の世界では仕事ができて儲かったという感覚があります。天候に左右される農業では雨が降ると出来る作業が限られます。今日は”儲かった”と言います。捨てるのはせっかく買ったのに腹立たしいと思います。そこで、一手間加えておしゃれなティータイムに変えてみるのもいいんじゃないですか。