同時に「管理栄養士」を取得し料理研究家としてのキャリアをスタート。現在は料理教室やメディア出を通じた情報発信、レシピ開発、プロデュース、地域貢献など、より豊かな食卓が増えるよう幅広い活動をしている。ビーフクリームコロッケは表記通りレンジで温めましょう。キャベツは千切りにします。耐熱ボウルに卵を割り入れてレンジで1分半ほど加熱します。熱いうちに泡立て器などで混ぜてマヨネーズと胡椒を加えてタルタルソースを作ります。千切りキャベツ、タルタルソースをのせてサンドします。フライパンにバターを熱して、サンドしたパンを入れてヘラで抑えるようにして両面こんがりと焼きます。COMMENTIDPASSWORDCOMMENTS→コメント欄に記入した内容はネット上に公開されます。MEMBER登録が必要です。|会員登録|ID、パスワードを忘れた方|・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。