よって、普通のお米と比較して、たんぱく質を1/25まで低減しました。たんぱく質を極限まで低減させても、お米がつぶれてべちゃついたりせず、一粒一粒がしっかりと立っています。炊飯に対応した米粒なら炊き込みごはんやピラフなど様々な調理方法にも対応できます。美味しくて、使い勝手の良いおすすめの商品です。・たんぱく質調整食品(本品は、消費者庁許可の特別用途食品(病者用食品)ではありません。STOREShttps://www.facebook.com/%E8%85%8E%E8%87%93%E7%97%85%E3%82%B5%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC-265553053980401。