その件のみたらしあんが考えものだ。私にはちょっと醤油辛さが勝っている様に思える。関東出身の方々なら十分かも知れませぬ。大さじ2を大さじ4の水で溶いたもの片栗粉以外の材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら、水溶き片栗粉を流し入れてとろみをつけ出来上がり。私は、でも、片栗粉を同量の水で溶いたのを耐熱容器に最初から加えつつ、砂糖が溶けるまで混ぜ混ぜしてからレンジでチンしてあんを作った。・・・と、あくまでもraitonalist。レンジでチンの時には、3分加熱後、よく混ぜて、もう3分加熱。入れたりを繰り返した。3分ずつで大丈夫じゃないかなぁ。私同様、臆病な方は2分毎に出してもいいかもしれません。豆腐が入っているので、翌日も柔らか。冷たいままでも柔らか。団子粉で作ったが、いやはや、白玉粉の滑らかさしか知らない私の舌には赦せぬざらつき加減だった。話しがズレるが、ニジヤ、S市のニジヤ!ほっんとーにいっつも何もないよねっ!あの陳列棚のすかすか加減を思い出すにつけ、むかっ腹が立つ。駐車場がただなので、ついつい行ってしまう。ちくしょーーーーー!しかしながら、今日はみたらし豆腐団子のリベンジで、同じくS市のスルキに行ったら、商品で一杯の陳列棚を見て、とても幸せな気持ちになった。ニジヤよりはるかに狭い。このかゆい所に手の届く品揃えが、、、って、これがフツーなんだろう。なんだか、とっても安心して、商品を見ながら、心がフンニャリするのがわかった。私、ニジヤへ行く度にストレス感じてたんだ。そのケチっていた駐車場代だが、30分で25セントだ。・・・25セントの為に、心を削っていた私ってば、一体。ニジヤにも良い部分もあるんだけどね。肉やら野菜以外はこれからはスルキで買おうっと!なので、材料も揃った事ですので(スルキには白玉粉、ありました!)今日のおやつにみたらし豆腐団子、また作ります。子供達、「またかよ」と突っ込むかな。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。