「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。長屋2014年に初島根県から約2年ぶり2回目の出雲市へ。今回は少し時間があるから、いくらかはうどん屋散策出来るかな。レンタサイクルとかで行動範囲拡げるのもありかな~。なんて考えていたのですが・・。それも結構などしゃ降りの春の嵐。傘さしてウロチョロできるってレベルじゃないぞ・・。来たのに何も(主にうどん)食べずに帰るのは勿体なさ過ぎる。いて行くのは無理と判断し、バスに乗って“長屋”というお店に行ってみた。入り口入って左側の壁に「さぬき手打ちうどん」の文字のあるボードがかかっている。一応、讃岐系なんかな??メニューの写真をよーく見ると、温かいうどんは平打ち麺なのかな?という感じに伺えた。最初っから冷たい麺を食べるつもりだったので『ざるうどん(600)』+『大盛(100円)』を注文。地域的にあまりゴツい麺は好まれないエリアなのかな?そうとは限らないけど、なんとなくそんな風に想像してしまう。いざチュルッと食べて見ると、とてもしなやかでグニョンムニョンとした柔軟性の高い麺。細麺らしいグミグミっとした良さが出ていてます。私としては、やや張り感あるビッとした感じが欲しいところですが・・。口の中でムニムニし過ぎてないので、比較的歯切れ良く感じます。つけダシは、あまり強いという感じはせずに、細麺が負けないぐらいに抑えられてるという感じがした。バランスが良い印象です。なんとて、チュルリとしなやかな麺。吸い込んで、アッという間に無くなってしもうた・・・。しもたなー、もっと食べたくなるなぁ・・・。晴れとったら、「じゃぁ、別のお店・・・」ってなるんやろうけど、この外の雨の状態からして、ここからさらにもう一軒ってのも難しい。いうか、勘弁してくれって感じ。外に出るのも億劫になってしまう。_)m↓↓↓Teitterもやっとります。お暇な方はmituki_udonにフォロー下され。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。