鮭の酒びたしを使ったレシピカートの中身を見るカートの中に商品はありませんメールマガジンメールアドレスを入力してください。6.5kg「やはり一年の締めには、大きな鮭を食べたい。」このくらいの大型サイズは、ご自宅用にお求めになられるお客様が多いです。当店の塩引鮭は、最盛期(北海道9月〜10月上旬獲り)のオス鮭だけを厳選して原料としております。このサイズの鮭は獲れる量が少ないので、数に限りがあります。お早めにお求め下さい。「塩引鮭」は鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、当店自慢の一品でもあります。その味のまろやかさは格別です。(夏期には品質保持のために、冷風乾燥機を使用しております。一切使用しておりません。(5°C以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。※ご注文をいただいてから、10日ほどかかる場合がございます。※切身をご希望の方は「加工料」という商品も一緒に購入して下さい。※切身真空パックも大変ご好評をいただいております。