2019TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする大阪市西区靭本町にあるナチュラルスーパー「BIO-RAL(ビオラル)靭店」へ行ってきました。ビオラルはスーパーマーケットチェーン「LIFE(ライフ)」がプロデュースしています。オーガニックをコンセプトに、健康で豊かなナチュラルライフスタイルを提案するお店です。今回は、ビオラルと、ビオラルで取り扱われているヴィーガンにおすすめの食料品や商品をご紹介したいと思います。それではご覧ください。1番・3番出口からは歩いて5分。駅から近くアクセスしやすい場所にあります。駐車場と駐輪場もあり。1階全体が食料品売り場となっています。生鮮食品コーナーでは、オーガニック野菜・和歌山の直売野菜が豊富に取り揃えられています。多彩なコーナーが用意されていました。2階には100円ショップのSeria(セリア)。その他フラワーショップ・休憩所・ベビールームも完備。筆者は関西で14年以上ヴィーガンをしていますが、ここまでベジタリアン向け食品が豊富なスーパーは初めて訪れました。ビオラルは現在、大阪にあるこちらの1店舗のみのようです。安心、有機野菜のコーナー。他に和歌山の直売野菜のコーナーも。特設コーナーに大豆肉の様々な商品が並びます。大豆肉とは、大豆の成分からたんぱく質を抽出して繊維状にし、お肉のように加工された食品です。ベジミート・ソイミートとも呼ばれています。特設コーナーではスペースが足りず、別の棚にもヘルシーミートコーナーと称し大豆商品が並びます。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング「marusan(マルコメ)」の大豆のお肉レトルトタイプ。ミンチ・フィレ・ブロックの3種類があります。お湯で戻す必要がないため手軽に使用できます。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング「玄米のマイセン」の大豆と玄米のベジフィレ・ベジミンチ。原材料は玄米と大豆だけ。栄養豊富で湯戻しも簡単です。レトルトスープこちらはスープの特設コーナー。お肉やお魚を使った商品と一緒に、動物性食材を使用しないスープもたくさん並んでいます。カエレバ楽天市場Amazon「むそう商事」のAUGA(オーガ)有機野菜スープ。濃厚で旨味がたっぷり。一袋で2人分程度の量です。続いて調味料の売り場です。ドレッシング・マヨネーズ・タルタルソースも。選択肢が多いためいろいろな商品を試してみたくなります。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング「オーサワジャパン」の豆乳タルタルソース。手軽でおいしくおすすめです。料理の幅が広がりますね。加工品チーズの代替え品などが並ぶコーナー。くらこんのフムス(ハムス)が手軽で美味しくておすすめ!原材料の植物油脂は紅花油が使用されています。カエレバ楽天市場Amazon「相模屋」のマスカルポーネのようなナチュラルとうふ。公式サイトでナチュラルとうふを使ったレシピも公開されています。付属のオリーブオイルをかけてそのままシンプルにいただくのも美味しいです。即席麺やインスタントも、動物性不使用の商品が一緒に並んでいます。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング同じく「オーサワジャパン」の麻婆豆腐の素。コクがあり程よい辛さで美味しくおすすめです。以前別の記事で紹介した「T’s(ティーズ)レストラン」と「ヤマダイ」のカップ麺も並んでいます。単品売りが嬉しいです。今年9月にリニューアルされ「ヴィーガンヌードル」に名前が変わったことで、どういった商品かが更にわかりやすくなりました。