「待て」したままわすれる。2007年8月生まれの男の子でつ。(Tue)「待て」したままわすれる。atu♂:スプリングフェアのPOPを依頼されたんだがねこう寒いとどうもねえ。私に限らずこういうものはずっと前倒しで制作してるんだけど、クリスマスのイメージでもまだ蝉が鳴いている頃とかにね。真冬に夏物とか、真夏に真冬物を撮ったりしてるんでつよね。お昼はちょっと南寄りにして気分を出すか。東南アジア一帯でよく食されている鶏スープで炊いたご飯。今日はちょっとタイ風なのでカオマンガイ。秘伝のタレをかけていただきましょう。スイートチリソース、ごま油、ナンプラーを混ぜて。屋台で供される料理なので、気取らない。庶民の家庭料理がいちばんうまい。タイにはこのカオマンガイ専門屋台がたくさんあって製法やタレの味を競い合っているそうだ。パクチーではなく日本のハーブ、みつば。パクチーが苦手な人は見た目これで。この料理にはパクチーじゃないと物足りないけどね。パクチーが品切れだったので。トムヤムクンも作っちゃおう。しめじと冷凍シーフードを生姜にんにくで炒めて、スパイスコーナーにあるトムヤムクンの素を入れてちょっと煮れば出来上がり。最近はこういう1〜2回分のスパイスが安価であって良いね。待てないでつっ!むしゃあっ!atu♂:あ、ごめん、待てしたままだったな。ふんっ!すっかりさめちゃったでつ!スポンサーサイト応援よろしくでつ。↓コメントも嬉しいでつ。コメント(0)«検証カオマンガイ。