(有)カリテ・エ・プリ20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。称号をも獲得というとんでもないワイン。シチリアの土着品種である、ネロダヴォラの素晴らしい個性が活きたこのワインは深く、濃いルビーレッドを持ち、香りは完熟したフルーツや花、ヴァニラのように高貴。果実にそのままかぶりついているかのようなフルボディの凝縮味と完璧な余韻も素晴らしい。日本ではまず手に入らない希少価値の高いワインですので、見つけたら即購入しても間違いないワインだと言えます。2008は、ワイン自体の血統の良さからブラインドテイスティングですぐわかるほど際立っています。きめ細やかな巧みな技術で造られたこのワイン、主体はネロ・ダヴォラ、インクのように濃厚な色合いでまるでブラックベリーの美しい層を見ているよう。柔らかで力強く洗練されたタンニン。印象に残るリッチ感と余韻の長さ。しているのではないでしょうか。スタイルは素晴らしいスーパートスカーナワインにも似ておりまさに「スーパーシチリアーナ」といえるでしょう。(2000年ヴィンテージ)ロースト・グリルした肉と相性が良いです。スパイスを効かせた料理、チーズとも相性がよく、おいしくお召し上がりいただけます。veal葡萄の収穫は9月に行われ、ステンレスタンク内28~30°Cでアルコール発酵を行い、マセレーションは12日間行われる。マロラティック発酵終了後、新樽のフレンチバリックで14ヶ月熟成させ、その後瓶詰め熟成を36ヶ月。イタリア語で「千夜一夜」の意。身を隠したと伝えられる。16~18°Cでサービス。大きく膨らんだグラスでのサービスがオススメ。(受注業務は休み)営業日はAM9時までのご注文で在庫のあるワイン、紅茶は当日発送を心がけております。(ギフト商品、お菓子、パンをのぞく)。全てのご注文は、原則5営業日以内に発送となります。