Newsラーブロとは?ラーメンブロガーが足繁く通って書いたラーメンブログ(ラーブロ)をより多くの方にご紹介しております。今やラーメン店の売上にも大きな影響を与えると言われている個人のラーメンブログや口コミ。そんなあなたのラーブロを登録してみませんか?登録・ご利用は全て無料となります。つゆは最初から椀に入った状態で提供。小皿に葱が付くが、わさびは無い。口当たりがキリリとして喉越しの良い蕎麦。久々に麺処hachiさんへ。以前限定の極煮干を食べたことがありまして二回目になります。今回はランチ限定の背脂煮干ラーメン狙いで来てみました。厨房では英樹さんが切り盛りをしてらっしゃいましたのでご挨拶。「煮干しラーメン」inニコ、酒場で戯言リニューアルした煮干し。このお店らしく、しっかりと煮干の香りと旨味を残しつつ、仕上がりをややビターにシフトした一杯。煮干のスタンダードというよりは69仕様になっているところがさすが。weblogふっふっふ。