食べたハンバーガーは「アメリカの味」がしたハンバーガーにかぶりつき、マックシェイクを飲み干す。アメリカってこんな感じなんだ―。若者たちは大挙して銀座を訪れ、まだ見ぬ異国に思いを馳せた。こんなに美味いのか!山迫:私が店長を務めた日本第1号店がオープンしたのは'71年7月20日でした。ある「三越」銀座店の1階です。田沢:前年から銀座通りで日曜と祝日の歩行者天国が始まり、銀座は注目の場所でした。ベルボトムやホットパンツをはいた若者たちが、少しでも早く流行を取り入れるために集まっていた。