埼玉県このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。吉見農産物直売所ここから本文です。認証制度の概要ふるさと認証食品とは「ふるさと認証食品」とは、主原料が全て埼玉県産で、食品添加物を極力使用しないなど、県の品質基準を満たしていることを県が認証した加工食品です。ふるさと認証食品制度は全国の約半数の都府県で実施されており、各都府県がそれぞれ材料や製法にこだわった特産品を認証しています。えごま油の39品目を認証食品の対象にしています。認証期間は3年間で、認証食品には認証マークを表示することができます。平成24年度からは、ふるさと認証食品うち、厳選された県産農産物を100%主原料とした加工食品を「プレミアム」として認証する制度を新たに創設しました。認証マーク認証マークは、3つの赤い「E」が食品の「品」の形に配置され、「イイシナ」をあらわしています。Ecologyを意味しています。この「3つの赤いEマーク」は、ふるさと認証食品の全国統一マークです。埼玉県では、これに埼玉の良質な農産物を生み出す豊かな「水と緑」をイメージした水色と緑のラインをSaitamaのSをかたどってデザインしています。この認証マークが目印です。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。