人々の健康を支えるはちみつ漢方の本場・中国のレストランでは、身体によいとされる様々な食材を使った料理が並びます。食事によって健康促進や病気を予防しようという「医食同源」は、東洋医学の基本です。中でもよく使われる食材が、杏仁豆腐などでお馴染みの「クコの実」。今回は、中国でクコの一大産地として知られている中寧(ちゅうねい)で、養蜂を営む陳(ちん)さんに密着します。彼が飼うミツバチは、はちみつだけでなく、クコの花の受粉にも一役買い、クコの実の収穫量を増やしてくれるので、農家の人も喜んでいるそうです。陳さんの家では、採れたはちみつをお茶に入れて飲むことが多いとか。乾燥させたクコの葉で淹れたお茶に、たっぷりのはちみつを入れる飲み方が、みんな大好きのようですね。陳さん家族は、このお茶を毎日飲んでいるからみんな健康なんだそうです。クコの実や葉は、昔から生薬として使われており、その花から採れるはちみつも身体に良いとされ、中国ではとても人気なんだとか。それは、人々の健康の源といえます。クコの花から採れるはちみつは、どのような香りがするでしょうか?動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:1/19〜2/18爽やかな香り酸味のある香り甘い香りこのクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、スタンプ発行ができません。