時間のないときも失敗のない料理で気軽にエンジョイ!・カマンベールのにんじんサンド・スパイスシフォンのクリスマスケーキエッセイ/はしごはシンプルですが便利で絵になる道具です。楽しむ気持ちがあれば手軽な料理であってもみんなのごちそうです。・卵ピザ・タイのグリル、アンチョビキャベツ添えエッセイ/よく使う布類はまとめて見えるところに整理しています。時間のあるときに作るミルクジャムやマリネで食卓が豊かになります。・ミルクジャム・なすとまいたけのマリネ、ヨーグルトソースエッセイ/名残りのアジサイがドライフラワーになりました。体感はまだ残暑の中、手軽なひと皿ごはんや冷たいデザートが喜ばれます。・ヨーグルトみそ焼きチキン・ブルーベリーのレアチーズケーキエッセイ/手持ちのコンポートと大皿で器使いの幅が広がります。家族の好物を載せたおいしい食卓で暑さを乗りきります。・アジの酢じめのヨーグルトサラダ・チーズとグリーンピースのキーマカレーエッセイ/うちの夏のテラスは昼間と夜で変わります。夏を元気に過ごすにはおいしくバランスよく食べることです。・かぼちゃとカッテージチーズのサラダ・夏野菜とステーキのクリームスパゲッティエッセイ/仕事仲間と囲む昼ごはんには試作中のレシピも並びます。残った食材があれば工夫しておいしく食べきりたい。料理の発想はいつもそこです。・ミネストローネ・カステラシャーベットエッセイ/毎年続けています、甘夏のジャム作り。2013年5月チーズの色づいたところがおいしそうなキッシュ。前菜やつけ合わせにもなります。・じゃがいもとにんじんのキッシュ・チキンソテーのクリームソースエッセイ/このごろ、働く私の手が母の手によく似てきました。朝ごはんにも酒のつまみにもなる野菜たっぷりのミートソースをのせたチーズトーストが人気です。・野菜ミートソースのチーズトースト・春野菜のスープ煮とミルク茶わん蒸しエッセイ/私が考える重ねられる器は重箱の発想に近いものです。大豆のマリネにカッテージチーズを組み合わせたら春らしいサラダができました。・大豆のマリネとカッテージチーズのサラダ・マスカルポーネクリームのフルーツビュッフェエッセイ/日常の風景を写真に撮るのが習慣になりました2013年2月ハヤシライスには自家製のサワークリームでほどよいコクと酸味を加えていただきます。