よかったら是非(^^)。今日も暑く、すっかり気分は冷かけ。「かねこ」さんの「冷かけ」を今年は食べたい。開店してそろそろ2周年。特別純米スッキリ清らかなお酒で昼酒にぴたり。口に含み、手にした「ランチメニュー」。お目当ての「冷かけ」があるのを確認し、ここに来たらやっぱり天ぷらも食べたくて...、お願いしたのは、お蕎麦を冷かけに変え、ランチの「稚鮎天ざる」を、天先でなんて見事な稚鮎の天ぷら。今にも泳ぎ出しそうな稚鮎の姿に、うっすらとまとう衣は見るからに軽やか。完璧と言いたい程、素晴らしく美味しい。添えられた、シシトウにゴーヤ、茄子も実に旨い。追加で、大の好物「帆立天」も。口の中でじんわりと重なりたまらない。頼みたいところを、ここは抑え...、お目当ての「梅の冷かけそば」。淡い琥珀の透け清冽なるかけ汁は、すすった途端に、鰹出汁がふわりと香り、ひとかけらの淀みもない、清く優しくとても上品。ん~、たまらない旨さこの汁に浸る、、極細蕎麦の心地よさ。後からくっと香ばしさが鼻に抜けていく。茗荷などの薬味が又爽快。一滴残さず飲み干して...ご馳走様でした~ちょっと来ない間に、ますます磨かれている「かねこ」さん、これは、「じゅんさいの冷かけ」も是非食べに来ようっ。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。