鍋に入れて弱火で煮ます。して柔らかくなったら、てんさい糖と白桃を1:1の割合で投入しグツグツさせながら弱火で混ぜ続けます。レモン1個をギュっと絞り又暫く混ぜて水分を飛ばし完成。出来上がりはこんな感じです。昭和20年代から使われている器に入れてみました。ジャム+炭酸+氷でかき混ぜて頂きました。納豆ヨーグルト納豆ヨーグルトというものを試食してみました。見た目と想像した味は、あまり良いものではありませんでしたが食べてみると割とあっさりした食感で違和感がありませんでした。納豆とヨーグルトを混ぜなくても納豆とヨーグルトを食べたら済む話だという結論に至りました。人間とは不思議なものでこれが何の味なのかがよく解らないままだと又食べてみたくなるものですね。7月4日アゲハの蛹(さなぎ)左は周囲に葉っぱがあった蛹の色です。右は葉っぱは無く、銀色の瓶の蓋の裏で蛹になったものです。色がハッキリと違うのがわかります。右のものはシルバーメタリックという感じでした。元町ラーメンたまに無性に食べたくなる濃厚醤油味のラーメンです。店舗にお見えになるお客様によく場所を聞かれます。そこのラーメン街道からはずっと離れた烏丸通りにあります。更新しない日記ですが読んで下さってる方がおられるんだなあと、出来るだけ更新しようとは思います。一瀬和夫先生より演武会へのご招待を頂きお伺いしました。会場に到着するとなんと顔見知りの方が大勢おられました。深夜0時を過ぎても道場ではまだ人が稽古を続けています。毎月岐阜関市からやって来るM君は八極拳を頑張っています。それぞれ違ったスタイルの拳法を研究し追求します。5月8日カメムシが口に飛び込んだようで臭いを嗅いでいました。臭さに犬もショックの表情。この子達、本当に表情豊かです。氷を作るときに小さくカットした有機栽培のレモンを入れるという方法です。画像のものより少し少なめにしたほうが良い感じで出来ました。今日は16時で終わります。激励に訪れて下さった皆様に心よりお礼申し上げます。各店舗の皆さん、あと片づけをしています。5月4日みやこメッセ二日目。朝8時半に会場に入り17時迄殆ど休み無しで研磨の実演をしていました。お昼御飯もオニギリ二つを合間をみてお茶で流し込みました。5月3日みやこめっせ研磨実演初日。多くの方に日本刀研磨のやり方のご質問を頂いたり工程に興味を持って頂きました。4月26日パールのその後について。3月2日に茨城県からやって来たパールですが最近は少し歩けるようになり、感情も出すようになってきました。嬉しい時はクルクルまわっては立ち上がる動作をして顔の表情も明るく、本当に嬉しい!という顔や動作をします。外を怖がるので時々、出かける時に車の助手席に乗せて外の景色を見慣れるようにしています。人が怖いようで近くを人が歩くと下を向いて震えだします。この世界には優しい人の方が圧倒的に多いという事をはやく理解出来たらと思います。4月23日みやこメッセの為の会合が平八でありました。終わって帰ろうとすると私の買ったばかりの革のスニーカーが預けてあったのに見つかりませんでした。店の人が先に帰られた団体客さん達に連絡をとって探すとのことでひとまず木の下駄履きを借りて帰宅。夜に連絡があり見つかったとの事。不思議なことに私よりも2cmも足の大きい外人さんが間違って履いて行ったらしいです。似ていたのだと思いますが、どうやって足を入れたのか歩いていて違和感は感じなかったのかと考えましたが自分の靴だと思い込むとそんな物かも知れないと思いました。東京に大事な用事があり行きました。日帰りでしたが帰りに東京駅の地下で天丼を食べました。油も良くボリューム満点。とんぼ帰りは少々キツイですが最近は慣れて来ました。4月20日3月に入ってから痛風発作に見舞われ、約二週間痛みが続きました。その後、背部痛が起こり腎結石の疑いがあるとのことで急患で診てもらったり、数日、検査が続きました。疝痛が波の様に押し寄せ研磨どころではなく全く身動きが取れませんでした。ところが検査の結果は意外や腎結石は見当たらず、胆嚢に石が充満と医師から説明を受けました。この胆嚢に充満した石が一粒でも溢れて胆管に落ちると大変な痛みに苦しみ手術も大きくなるとのことで近々に胆嚢全摘出の手術を受けるようにと医師から宣告を受けました。今の背部痛はどこから来ているのか?今度は同じ病院内の整形のほうへ行きCTスキャンなど。医師からの説明では問題となる筋肉あたりに断裂が生じているのだろうとの事でした。原因は痛風の痛みを我慢しながら歩いたり研磨の仕事で長時間動かしたり、道場で指導をしていたりと無理が掛り過ぎたようでした。コルセットを暫く巻いての生活。この一ヵ月間、痛みとの闘いでした。霧がはれ明かりが見えてきたかのように、今は鎮痛剤も飲まなくて済むようにまで回復しました。画像は腎結石を作り易いと云われるものです。柑橘類も腎結石を作ると云われています。気をつけたいものです。普通の豆腐とは全く違います。先日行ったタイ料理です。香港はなぜかタイ料理店が多く、特に九龍地区は美味しいタイ料理店が多くあります。美味しいところはやはりいつも人で賑わっているのでわかります。乗客を強引な手段で引きずり降ろしたユナイテッド航空。この航空会社は1〜2時間の遅延は常時当たり前。毎回アメリカでは振回され疲労が蓄積する原因の一つになります。デルタはまだ良い方ですが日本から撤退しかけているし、昔に比べて関西からアメリカ行きが不便になってしまいました4月12日1年前の今日でした。事故の後遺症と闘いながらも続けてきて良かったと思えた日でした(師範)。師範から警察や軍人達に段位を授与するところです。先月、長野県から来た「メリーさん」。いつも笑顔で暴れまくってます。学習能力も優れています。去勢手術も無事終わり、順調に回復。トイレもきちんと覚えました。4月5日ホームセンターで見かけた敷き煉瓦。4月1日ニュージーランドから研磨の学習をしに来ているセラさん。3月31日らーめん「あくた川」です。カウンター7席だけの小さな店ですがいつもこのように学生さんでいっぱい。興味があったので並んで食べて来ました。コクのある豚骨醤油スープが美味しく、行列が出来る理由がわかりました。場所は烏丸上立売西側。優勝!あれだけの怪我をしてすごい回復力です。岐阜羽島で引取った犬は実は長野県松本市からやってきました。一歳のウェスティの男の子ですが茨城から来たパールと同じくウェスティの純血種と聞き驚きました。元は半年ほど店頭に並んでいたそうですが売れなかったため返品となったそうです。返品された犬の行き先は大体決まっています。ところがその店のトリマーさんが一旦預かり、里親さんを見つけたそうです。不幸にも先住犬と仲が悪く、またもや返品されました。行く所がなくなったこの犬。岐阜羽島で初めて私達を見たとき物凄く嬉しそうに尻尾を振って飛び跳ねるように走ってきました。こんなに愛想の良い犬は初めてだと思う程のご挨拶。縁があったのかうちの家族になる事に決まりました。留守番させると部屋の中は竜巻が来たような状態に。超いたずらっこ、無駄吠えガンガン、おしっこかけまくり、パールにちょっかいを出す、なんでも噛んで破壊、水は溢して更に容器をかみ砕く、水の入ったペットボトルに穴をあけ振回して部屋中スプリンクラー状態、陽気過ぎで飛廻りほとんど二足歩行、毛並みはウェスティの中では好まれない羊のようなクルクルカール、おまけにキツネの様に長い尻尾。3日一緒に暮すと返品される理由に納得しました。寝てる時だけ平和で静かです。親しい人に躾の仕方など教えて貰いながら2歳(2歳までが子犬のうち)になるまでにはなんとか色々学習させ落ち着くよう頑張ってみます。これから10年以上このヤンチャ坊主と暮す事になりました。茨城から来たパールは9歳ですので、あと何年生きれるかわかりませんがせめて散歩で歩いたり、美味い物を食べさせたり、出来る事なら賀茂川を思いっきり走らせてやりたいです。羊のようなクルクルカール。名前は「メリーさん」。