喰蔵ブログ:http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/このso-net用のブログと同じ記事を【mixi】と【アメブロ】にも書いてますので、お好みのバージョンでご覧下さい。デザイン・写真撮影などのお仕事依頼も受付けてますのでお気軽にフォームに必要事項を入力して送信して下さい。ブログトップ『麦蔵』が食券制になってた。最大でも5台くらいしか停められないので満車の場合は他に停めて行きましょう。続く道になっていて交通量が多いので車の出し入れには注意が必要です。運良く1台がすぐに出てくれておかげで待ち時間無しで入店できたのはラッキーでした。入店してすぐに店員さんに券売機で食券を買うように案内されたのがビックリ!思えばしばらく食べに来て無かったので何か変化があっても不思議ではありませんでしたが、まさか『麦蔵』が食券制になるとは思わなかったので本当に驚きました。こんな感じで色々とシステムが進化して、キャッシュレスにも対応するうどん屋さんも増えるのかもしれませんね。メニューは変わってなかったので一安心。いうことで今回は「かしわざる」の大盛りと「かしわぶっかけ」の並を注文。本店/さぬきうどん竜雲https://youtu.be/H3VGKOSueWU今回は“うどん県民”として基本に立ち返り、お気に入りのうどん屋さんを2軒ご紹介。16歳の時、この店に出会うまで家の近所のうどん屋さんの味しか知らなかった私は一口食べた瞬間、この世にこんな美味しいうどんがあるのかと感動したのを今でも覚えています。出会った頃と比べると味や麺の質は少し変わりましたが時折無性に食べたくなる、私の食べ歩き原点とも言える味がここにあります。竜雲(りゅううん)』。お寺の境内にあって、社会福祉法人が運営しているという異色のお店ですが、セルフでは決して味わえない繊細で奥深いうどんが特徴。中でも「坦々つけうどん」の美味しさは格別で、なめらかさ・みずみずしさ・心地いい弾力・爽やかな喉越しを兼ね備えた麺とほんの少しピリ辛に仕上げた胡麻ダレとの相性がバッチリすぎてヤミツキになります☆☆しかも最近になって、麺を全粒粉麺に変えたという事で口に入れた時に広がる小麦の風味が強烈で、益々満足度が上がってるのがすごかった♪という感じで、全く違うタイプのうどん屋さんなので時間と胃袋に余裕がある人は是非ハシゴして違いを実感してみてください。料理の種類ごとに記事を見れます。