小さな模様で縁どりされた繊細な感覚のデザイン。シンプルな形の中に優美な雰囲気をたたえています。ハンドルの中ほどを厚くして裏に丸みを持たせてあり、持ちやすくまたバランスも良く考慮してあります。ホテル、レストラン仕様でフルアイテム取りそろえてあります。1820年代はじめ、イギリスのファラデーが鉄に1~3%のクロムを添加するとさびにくい合金鋼ができることを発見したのがステンレスのはじめと言われています。その後多数の科学者によって研究が進められ、現在のような組成のステンレスが完成したのは20世紀に入ってからという事です。ヨーロッパでは、はじめ高価な銀食器の代用としてステンレス洋食器がつくられたという事ですが、日本(新潟県燕市)では昭和2年、欧米への輸出向けとしてステンレス洋食器がはじめてつくられました。その後優れた特性(美観と耐食性)から急速に普及し、現在では洋食器の素材として最も一般的な物として定着しています。