多摩ニュータウン通り沿いにある食文化創造を目指す和食ファミリーレストラン。華屋與兵衛は江戸時代にワサビを使った握り寿司を考案した人物。鰻重・翁をいただきました。出来上がるまで麦酒を一杯やって待つことにしました。つまみはもずく酢と焼鳥にしました。焼鳥は塩焼きにしてもらいましたが、あまりに旨いので麦酒をお代わりしてしまいました。呑み終える頃に鰻重のお出ましです。タレは醤油が効いていてキリっとした仕上がりになっています。鰻自体が旨味充分なので全体としてバランスが良い。大根おろしと一緒に食べると風味がチト変わり楽しい。寿司屋の多い学芸大学ですが、良心的な店なので客の入りもいいです。ネタの種類も多く、中でもトロの網焼き握りは絶品です。つまみではカニミソサラダがオススメ。貝づくしは、貝の種類も多くヒモきゅう手巻きも付いているのでお気に入りです。川さき:目黒本町の天ぷら学芸大学駅と武蔵小山駅の中間にある天ぷら割烹。住宅街にあるので落ち着いた雰囲気。天ぷらは、油がしつこくなく食べた後ももたれません。御値段はリーズナブル。