KITCHEN人気のキーワード大根キャベツ白菜クッキーほうれん草バレンタインじゃがいもお弁当ささみ卵TOPバレンタインガトーショコラお手軽に作れる♪レンジでガトーショコラ次のレシピ動画おやつにも、おつまみにも!コーンパンケーキキャンセルお手軽に作れる♪レンジでガトーショコラしっとりおいしいチョコレートケーキをレンジで作れる!卵なしで作れてとっても簡単です♪おもてなしにもおすすめ!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.耐熱容器にチョコレートを手で割りながら入れ、牛乳、生クリーム、無塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。2.砂糖を加えてよく混ぜ、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるいながら加え、切るように混ぜる。3.耐熱皿にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、ふんわりとラップをし、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま3分程おく。TIPS耐熱皿は18cm×12cmのものを使用しています。竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。4.粗熱が取れたら、冷蔵庫で15分以上冷やし、お好みで粉砂糖をかける。大学(栄養学部)在学中に、Wスクール制度で製菓学校に1年間通い、製菓技術を学びました。大学卒業後は食品小売、カフェ、パティスリーでの勤務を経て、現在は主にお菓子のレシピ開発を行っています。KITCHENでは、初心者の方でも作りやすいオーブンを使わないレシピや、ホットケーキミックスなど身近な材料を使ったレシピなどを中心に考案しています。