笑うことしか、できなくなる。野菜を、見る会社を、見る生産する全ての野菜は、レストランのゲストのために。5haの農場にて野菜を生産しています。toベビーリーフベビーリーフ当社が始まった2007年以来、変わらない味で作り続けている定番商品です。toマイクロプランツマイクロプランツお皿に自然を取り入れていただくため、生きている形のままの根付き。飾りに適したサイズです。toハーブハーブ圧倒的な香りをお届けするため、栽培環境と収穫タイミングを徹底的に追求しています。付け合わせはもちろん、お皿の主役を目指す、季節の野菜。旬だけでなく、できる限り長期間お届けします。継続ご利用中のお客様は、本ページよりご発注が可能です。ご新規・ご検討中の方は、商品をご覧の上、お問合せフォームまたはお電話にてご連絡ください。商品一覧インスフィアファームのご案内フレンチ・イタリアン他西洋料理のためのプロフェッショナル向け野菜を、キッチンスタッフの一員の気概で、作り育て続けています。野菜を作り育て出荷するために、一切の妥協をせず、可能な限りの努力を費やしてきました。その一端をご紹介させていただき、私たちのことを知っていただけますと幸いです。創業後10年間3652日のうち、3591日、実に98%以上の日数、出荷を途絶えさせずにご注文にお応えしてきました。業務用である以上、これからも安定出荷に努めてまいります。野菜は、マイナー野菜まで含めると数えきれませんが、参考ながらある食材図鑑に掲載されている野菜300種余りを数えました。その実に247種類(83%)をこれまでに実験生産してきました。夏は西日本らしい猛暑もありながらも、冬は雪深く、寒暖・気候差の激しい地域です。は年間を通して、価格が変動するのが当然です。私たちは年間を通した定価を貫き通しています。価格が定まっているからこそ、安心してご利用いただける、そう考えています。お問い合わせは、こちらのページからどうぞ。お問い合わせページへ当社からのお知らせベビーリーフ・ミックス定番商品です。開発当初の13年前から、変わらない種類、変わらない味わいで作り続けています。ベビーリーフ・ミックス[...]ベビーリーフ・ミズナミズナのベビーリーフです。辛みよりも甘みが先に立つような味わいに仕上げました。ベビーリーフ・ミズナ[...]ベビーリーフ・レッドフリルマスタードレッドフリルマスタード(赤からしミズナ)のベビーリーフです。鮮やかな紫色が映えるように育てています。ベビーリーフ・レッドフリルマスタード[...]ベビーリーフ・ルーコラルーコラのベビーリーフです。深みのある風味と切れの良い辛みを引き出すよう育てています。ベビーリーフ・ルーコラ[...]ベビーリーフ・ターサイターサイのベビーリーフです。ベビーリーフ・ターサイ[...]ベビーリーフ・グリーンフリルマスタードグリーンフリルマスタード(からしミズナ)のベビーリーフです。わさび菜と呼ばれる野菜の近縁種です。ベビーリーフ・グリーンフリルマスタード[...]ベビーリーフ・ビートデトロイトビートデトロイトのベビーリーフです。赤い軸が特徴的な、飾り用にもってこいのリーフです。ベビーリーフ・ビートデトロイト[...]マイクロプランツ・ビートデトロイト飾り用のマイクロプランツ・ビートデトロイト。生えているままを収穫した根付きです。マイクロプランツ・ビートデトロイト[...]マイクロプランツ・グリーンフリルマスタード飾り用のマイクロプランツ・グリーンフリルマスタード。生えているままを収穫した根付きです。マイクロプランツ・グリーンフリルマスタード[...]マイクロプランツ・ターサイ飾り用のマイクロプランツ・ターサイ。生えているままを収穫した根付きです。マイクロプランツ・ターサイ[...]マイクロプランツ・ルーコラ飾り用のマイクロプランツ・ルーコラ。生えているままを収穫した根付きです。マイクロプランツ・ルーコラ[...]マイクロプランツ・レッドフリルマスタード飾り用のマイクロプランツ・レッドフリルマスタード。生えているままを収穫した根付きです。マイクロプランツ・レッドフリルマスタード[...]マイクロプランツ・ミズナ飾り用のマイクロプランツ・ミズナ。生えているままを収穫した根付きです。マイクロプランツ・ミズナ[...]マイクロプランツ・レッドアマランサス飾り用のマイクロプランツ・レッドアマランサス。生えているままを収穫した根付きです。マイクロプランツ・レッドアマランサス[...]マイクロリーフ・ナスタチウム飾り用のナスタチウムのマイクロリーフです。マイクロリーフ・ナスタチウム[...]マイクロプランツ・ディルマイクロプランツのディルです。マイクロプランツ・ディル[...]イタリアンパセリオーソドックスなイタリアンパセリです。葉が厚く、香りが強く出るように生産しています。イタリアンパセリ[...]ディルディルです。した葉で、香りが強く出るように生産しています。ディル[...]チャービルチャービルです。した葉で、香りが強く出るように生産しています。チャービル[...]タイムタイムです。木の部分をしっかりと育てて、強いタイムに育てました。