猩猩:金沢の酒と肴せせらぎ通り沿いにある居酒屋。人気店なので予約必須。肴の一部も予約しておかないとありつけない。刺身盛合せ、香箱蟹、のどぐろ一夜干しを予約しました。のどぐろは価格高騰でありつけなかった。生ビールでノドをウルオス。お通しは郷土料理のべろべろ。刺身盛合せは美味しいものがちょこっとづつ。鰤の刺身が絶品だった。酒も進んでしまいますな。加賀鳶と菊姫を呑みました。香箱蟹は酒の肴にピッタリ。大将オススメの加賀生麩の揚げ出しをいってみる。すけこの含め煮はヒンヤリ冷たかった。