前回に引き続き、とあるフレンチの店から学んだ恋愛で成功する為の法則について、シェアしていきます。前半を読んでいない場合は、↓からどうぞ。続きを話していきます。法則2:素材の魅力を100%引き出す何度もしつこく言っているように(苦笑)この店は、「フレンチの店」です。ものすごく大ざっぱな言い方になりますが「フレンチとは、足し算、つまり素材と調味料の組み合わせによって1つの皿という作品を作るアート活動」です。Aという食材があったら「これと何を組み合わせたら、よりおいしくなるか。」が基本的な発想なわけです。今回行った店は、これとは全く異なる発想でした。「いかに無駄を省き、いかに素材の良さを引き出すか。「いかに、本質(王道)を追求していくか。」その姿勢が随所に見られました。・「きのこのソテー」はバターもソースも使わず、3種類のキノコと水と塩のみ・「オマールエビのスープ」も、エビを絞った後、塩を加えるのみとにかく、1つの食材と徹底的に向き合いその良さを引き出すことに、全意識が向けられている。これは、フレンチの店には、なかなか無い発想です。店主の言葉で、とても印象深かった物があります。「料理って、美味しくしようと思えばどれだけでも美味しくできるんですよ。「その時出す食材に足りない物を補ってあげればそれで、おいしい味なんてどれだけでも作れます。「でも、自分はその道に逃げたくなかった。食材の持つ個性を100%、120%味わって欲しかった。省いて、素材の良さを100%引き出す」と聞くと、中には「じゃあ、ただ切って、盛り付けて出せばいいんじゃ?」と勘違いする人もいるかもしれません。しれませんが、そんな単純な話ではありません。何百、何千店と食べ歩いた食通達の舌を「素材のみ」で唸らせるにはそれこそ、ミリ単位で、調理法や調理時間を計算して、緻密な作業をこなす必要がある。実際、メインとして出された、幻の牛のソテー(日本全国で1年に数頭しか流通ルートに乗らない牛)などは6時間シェフがつきっきりで完全に温度と焼き具合をコントロールするそうです。調味料を全く使っていないにも関わらずあれだけ味わい深く、芳醇な味が出せる。これは、メインに限った話ではなく前菜から、スープから、全てがそう。ミリ単位で調理時間をコントロールし完璧な状態で仕上げて、顧客にサーブする。前編で、私の友人が遅刻したせいで店主に若干キレられた話をしましたがこれだけ、シビアに管理しているからこそのプロ意識からきたものだったんだな~と後になって、妙に納得してしまいました(苦笑)「あなたの良さ」ってなーに?これは、1つ目の法則とも深く関連しますがモテない男性の多くが「自分の個性(素材)を引出し、それを磨く」ということをやっていません。「日々の雑務に忙殺されて、生きるので精いっぱい」か「ある程度暇はあるんだけど、何やっていいかわからないからとりあえず、流行ってることか、○○さんにお勧めされたことをやる。」という状態の、どちらかになっていることが非常に多い。その「流行っていること」や「誰かにおすすめされたこと」がたまたまあなたの個性(才能)に合っていれば、全然OKです。あなたという素材の良さがどんどん引き出され味わいのある、いい男になれるかもしれない。多くの場合はそうじゃない。「どうでもいい動画やSNSどうでもいい飲食店や、アクティビティで暇を潰したり。」そんな状態になってしまっています。・・・かつて、アリストテレスはこう言いました。彼はこの状態のことを「エネルゲイア」と表現しましたが現代人の中で、エネルゲイアできている人間がはたして、どれだけいるでしょうか?・靴作りの才能がある人間は、靴を作ることで最も輝けるし・歌を歌う才能がある人間は、歌を歌うことで最も輝けます。関わらず、モテない男性の多くはその自分独自の才能(素材)を引き出すことをせず誰でもできる仕事を、日々適当にこなし誰でもできる娯楽を、さらに適当にこなします。Men」になりたいのであればまずは、自分の才能、素材の良さを引出し、それに磨きをかけるべきです。なんでもかんでも中途半端にやって全て身に着けられるほど、我々は器用ではありません。自分独自の才能にフォーカスしてそれを徹底的に磨きあげる。やって、自分自身を100%、120%引き出す姿勢こそが女性達を惹きつける結果に繋がるんじゃないでしょうか。法則3:「現場」に触れ続ける後から調べてわかったことなんですが実は今回の店の店主は、業界ではかなり有名人らしく「食通達」の間では、神格化すらされてる人だったようです。イメージでいうと、美味しんぼの「海原雄山」みたいな感じですね。それだけの大物にも関わらず、我々が訪問した際には自らホールに立ち、1皿1皿、様々なウンチクやストーリーを熱を込めて話してくれました。それだけに留まらず食べ終わった皿の後片づけをしたり、料理のサーブをしたり。バイトでもできるような仕事を、店主自らおこなっていました。これまで、「食」のことだけを考えて生きていた職人気質の人だったんでしょう。サービスレベルが高い一流店のウエイターに比べたらどこかぎこちなく、不器用な感じは否めませんでした。彼自身、店のオーナーだし、海原雄山的な大物なわけでわざわざ店に出て、そんな面倒なことをしなくてもスタッフに全部任せて、ふんぞりかえっていてもいいわけです。関わらず、自ら現場に立って料理に対する想いを、1品1品熱を込めて語る。食事を終えて、会計を済まし、出口から店を出ると彼を含めた従業員一同が、店の外に立ち我々の姿が見えなくなるまで、ずっと見送ってくれました。不器用な人なんでしょう。「バーチャルで多くの事が解決できる。」そんな時代になったな~とつくづく思います。自分の家にいながら、海外の一流大学の講義を受けることもできるしわざわざ時間を作って旅行に行かなくても写真と共に、細かな情報が得られるサイトなんて腐るほどあります。こんな感じで、「バーチャル」が我々の日常に深く根ざしているんですがそれに伴って、「現場の重要性」が希薄になっていると、強く感じます。グーグルマップのストリートビューで数十分徘徊して、その街を知ったような気になっている。・・・これは恋愛についても同様でどっかのサイトで聞きかじった知識やどっかのマニュアルで得た情報だけで自分は、恋愛についてわかったつもりになっている。それは、情報を得る側だけでなく、発信する側もそうです。自分は現場に立たず、ロクに女性を口説いた経験もないくせにマニュアルで得た知識を武器に、恋愛コンサルタントを名乗っている。実際に、恋愛の現場に立って一定以上活動し続けた人ならわかると思いますが現場には現場にしかない空気感があり現場でしか得られない学びも数多くあります。多くのモテない男性は、それを避けたがります。バーチャル空間上で得た知識だけで「恋愛」をわかったつもりになり彼女を作ることができない現状を「今はまだその時期じゃないから」の一言で片づけたがります。仕事や趣味に集中していて恋愛に目を向ける余裕がない男性もいると思います。私の経験上、真の意味でそういう生き方をしている男性は稀です。実際は、女性が欲しくて欲しくてたまらないのに現場に立つことを避けて頭の中のバーチャル空間に逃げ込んでいる。言い方は悪いですが、そういう印象が強いです。・・・そういう私自身も、「恋愛コンサルタント」とか言って偉そうな肩書きを名乗っていますがたぶん、自分のクライアントの誰よりも泥臭い現場に立ち続けています。・誰よりも出会いアプリで女性と会っているし・誰よりもパーティや飲み会に参加しているし・誰よりもデートの回数を重ねているし・誰よりも女性からフラれています。この記事を書いている今も現在進行形で、恋愛の現場に立ち続けています。「昔俺はモテたんだよね~」と自慢したり「昔モテた経験」だけで、指導しようとする人がいますが私自身は、それは「カッコ悪い」と思ってます。恋愛について教えるのなら、自分も現役でいたいしトレーニングについて教えるのなら誰よりもトレーニングに没頭していたい。していないのなら昔どれだけモテたとしても、今はただの人。一般人と変わらないと思います。・・・もちろん、これは私の個人的な意見なのでマネする必要は無いですが「女性にモテたい」「魅力的な女性を落とせる男に成りたい」と思うのであれば、現場に立ち続けるべきです。2000年以上前、ソクラテスが「無知の知」という言葉で表現したように「俺は恋愛マスターだ」「俺は恋愛のことをわかっている。最後にこんな感じで、今回は「日本一のフレンチの店を通じて恋愛で成功する為の法則を学ぶ」をテーマに、話をしました。今回は、内容や方法論はもちろんのこと私独自の視点や、フィルタも意識して学んで欲しいです。あなた自身も、今回の例と同じように普段行く場所や、普段やることから学びが得られるようになって欲しい。いう思いを込めて、今回の記事を書きました。別に、高級フレンチや金持ちが集まる場所に行く必要は無いんですよ。「いかに日々の凡庸な世界を、新しい視点で見られるか。」そっちの方が、何倍も重要なんで。あっ、ちなみに、たぶんツッコミが入ると思うのでお答えしておくと、今回紹介した店の名前なんですが諸事情により、お話しできません。私も紹介してもらった立場ですし不特定多数の人が見るこのブログで紹介してしまうと紹介主に迷惑がかかってしまうかもしれないので。その点だけ理解して頂けると助かります。PS.「飲食店から学ぶ」という意味では、以下の記事もおすすめです。高級イタリアンの店に女性の口説き方を学ぶでは、今回も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました!日高の無料メール講座&恋愛教材プレゼント・自分が本気で好きになれる女性と出会いたい。・妥協しないレベルの女性を、自在に落とせるようになりたい。そんな方の為に、期間限定で「無料メール講座」を公開しています。飲食店から恋愛を学ぶコメントは受け付けていません。・ヨガインストラクターなど、様々な分野をまたいで活動中。Reserved.ページ上に戻る。