【父ちゃん手料理】余ったパン耳でお手軽グラタン。青森ランチ豪華な食事も1人で食べても美味しくない。【父ちゃん手料理】余ったパン耳でお手軽グラタン。2018-01-07【父ちゃん手料理】余ったパン耳でお手軽グラタン。毎日更新するモチベーションになります(TT)ご覧になる前にポチッとお願いします。Tweet先日、パンの脇を包丁で圧着してホットサンドを作った話を書きました。↓詳細はこちらの記事をどうぞwww.aomori.lifeこの後に残ったのがですね、パンの耳。前日の余ったカレーを消費するために作ったホットサンドで、今度はパンの耳が余ってしまった...どうしましょ?パンの耳はグラタンに!前にパンの耳をクルトンにしてみたこともあるのですが、今回は簡易的なグラタンにしてみました。牛乳と小麦粉とバターを入れて混ぜます。バターが溶けないので湯煎しました。湯煎じゃなくても牛乳温めたりして、混ぜてもいいかと思います。牛乳にバターが溶けたら、小さく刻んだパンの耳を投入!牛乳とパンの相性は最強ですね。ベーコンと玉ねぎとか入れると良いみたいですが、冷蔵庫になかったのでウィンナーを入れてみる。溶けるチーズを上にのせて、あとはオーブンで焼き色を付けるだけ。焼き色ついたのでコレで良しとしました。皿が大きくて、横に伸ばしたので薄っぺらいですがちゃんとグラタンぽくなってました。最初の牛乳、小麦粉、バターが重要ですね。ここのホワイトソースがしっかりできてないと、チーズのかかったパンです。美味しいホワイトソースができればすべてうまくいくかと。ホワイトシチューとかでいいかもしれませんね。柔らかくなったパンの耳と、溶けたチーズが混ざりあって、フカフカの食べ心地。09:38Tweet関連記事2018-02-21【青森市】太っちょ王様のあん食パン旨し!!何度行っても名前を覚えられないお店ですが...以前もご紹介したパン屋さんですがこちらの名物的な食パン「太...2018-01-06【父ちゃん手料理】余ったカレーでホットサンド。(ホットサンド焼き機を使わずに)ちょいちょいホットサンドで謎のものとか作ってるのですが、ホ...2017-10-01【父ちゃん手料理】食パンワッフル。先日書いた餃子の皮でキッシュを作った時に買った皮が一袋余っ...毎日更新するモチベーションになります(TT)ご覧になる前にポチッとお願いします。読者になる@1tokuuをフォロー1tokuu(いっとく)好きなものを好きなだけ食べる。これが一番の幸せかもしれないなと思い健康を気遣いながら食べ歩いてます。自分でも実験的になにか手料理?というか試作品を作ってみてます。田むらの鬼煮干しはうまい!自分ランキング1位だと思う。※浜田にあった場所は違うラーメン屋さんになってるのでお間違えなく。和風パスタとカレーのセットボリューム満点。)はてなブログをはじめよう!brachiodesignさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。