お取引について法人様専用フォームお問い合わせ麺こちらに記載している商品は、取扱商品の一部です。ご要望やご希望などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。熊本県で無農薬栽培している原種の蓮根を使った麺です。したのど越しと強いコシが特徴で、一度食べるとクセになる美味しさです。ロシア・タタール地方のこと。この地で生産されていたことから名前がついたといわれています。毛細血管の強化作用があるといわれるルチンを日本そばの100倍以上含みます。岩手の契約農家で栽培された韃靼そば粉を使用。その他の原材料も全て国産で製造しています。別名「苦蕎麦」とも言われ、野性味あふれる香ばしさが特徴です。そうめん小豆島に古くから伝わる伝統的な手延べ製法で作った高級品です。通常のそうめんより非常に長いサイズですが、これは神棚に供える際に、神様が供物を持って行きやすいように付けた縄の長さに合わせたという神事の風習から来ています。特殊なフィルターで不純物を取り除いた水と岩塩、そして厳選された小麦粉を使うことでコシの強さと繊細な喉越、そしてほのかな甘味がある美味しい麺ができます。にゅうめんにした時は茹汁の吸収が少ないため茹伸びが遅く、弾力性のある食感が保てるのです。)認定のイタリア産パスタです。ローマ北東部アドリア海沿岸マルケで、小麦の栽培から加工まで一貫してオーガニックにこだわったパスタを製造している農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」が生産しています。博多中華そば福岡県浮羽郡のそうめん製造メーカーが、健康に気を使う方にもラーメンを楽しんでほしいという思いから、大正7年からのそうめんづくりのノウハウを生かして作りました。ラーメン麺に通常使う添加物「かん水」を使わず、牡蠣殻を替わりに使っています。麺をこねる水は、浮羽地方の湧き水(日本名水百選の1つ)を使っています。▼バガスカップ・ベジカップ【バガスカップ】麺は国内産小麦粉を主原料に、内モンゴル産のかんすいを使用して作りました。カップにはバガス(さとうきびの繊維)を使用しており、資源の有効利用に貢献しています。【ベジカップ】国産小麦粉を主原料に北海道産の馬鈴薯でん粉を加えた、なめらかな食感の麺です。かんすいは使用していません。麺の揚げ油はパーム油とごま油です。動物性原材料は一切使用していません。ありそうでなかったベジタリアンのカップラーメンです。「神奈川がんばる企業エース」として認定されました。「あかもく」が掲載されました2020年1月29日発売のan・anに「釜揚げあかもく」が掲載されました。『ニッポンお宝食材』にTAC21が掲載されました「第43回逗子市民まつり」に出展いたしました。出張!逗子みやげまつり」に出展いたしました。月刊「商工会」4月号に弊社が紹介されました。ミニマガジン「めづるくらし」で弊社あかもく昆布塩が紹介されました。代表・田耕のインタビュー記事が掲載されました。2019』に出展いたしました。【Facebook】『神奈川みやげもの市場2018』に出店いたしました。2018年9月4~7日『グルメ&ダイニングスタイルショー2018秋』に出展いたしました。「ヘルスライフビジネス」に代表・田耕のインタビュー記事が掲載されました。【ぐるなびippin掲載】情報番組でも話題。1642号に弊社社長田耕のインタビュー記事が掲載されましたNHK情報番組「シブ5時」で弊社湘南スパイシーオイルが紹介されました。新ものづくり』・新サービス展」に出展します。於:東京ビッグサイト2017年11月18日(土)「かながわ商工会まつり」於:横浜赤レンガ倉庫に出展いたしました。【タック】TAC21。