09暮らしと居合と食べ歩き’17.4.5から旭川で暮らしています。食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。鳥松(釧路市栄町)週末のことだけれど、釧路へ。前に「先週の釧路(2月7日)」で書いた鳥松が目的です。前回は3軒目のためあまり食べられなかったんで、今回は普通に食べようかと。その前に“ザンギ”、これ普通に使っている言葉だけれど北海道外の友人に伝わらなかったことがあったな・・・ザンギって味付きの鶏の唐揚げのことです、一応。最近は有名だから誰でも知っているかな?で、鳥松。9時頃行ったんだけれどかなり混んでる・・・カウンターのみだし入れないかと思ったけれど、奥の方に一人分だけ席空いてて無事着席。その後もお持ち帰りの客がひっきりなしに来たりで流石ザンギ発祥と言われる有名店。ビール頼んでまずは前回頼まなかった骨付きのザンギ(550円)を。そんで、骨なしのザンギ(650円)も注文。どっちも揚げたてのかなり熱々。ここのザンギ、それ自体には軽い塩味くらいで、カウンターに備え付けのソースとか胡椒とかをつけて食べます。ソースはウスターソースっぽい感じでこれがなかなか好い感じ。ま、何もつけなくても美味しいんだけれど。一人で2人前はちょっと多いかと思ったけれどいけちゃいました。http://flaw.blog80.fc2.com。