昨日の冷込みで霜が降りました。今日も北風が冷たいです。数日前にストーブを出し、寝具も冬仕様に。ここ数週間は市田柿の収穫と剥いて吊るす作業をしていました。オレンジ色がとても綺麗。乾燥させ渋を抜いています。渋抜きが終わるまで市田柿の作業は一段落。その市田柿ですが、伊那谷の霧が美味しさのヒミツでもあるそう。今の季節、毎朝このように霧が。行ったことないけどロンドンみたい。フワ~っと霧の中へ吸い込まれて、どこか違う世界へトリップしてしまいそう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。本年度の市田柿は完売しました今年のお正月は割とのんびり過ごせました本年もよろしくお願いいたします。案内状の発送、受付を開始いたしました市田柿の収穫〜皮むき〜れん作りも終わって今は乾燥中、合間に冬野菜を収穫しました台風被害はありませんでした、平穏に過ごしております。