Emailメールマガジンに登録すると、ブログ更新時に記事がメールで届きます。登録をご希望の方は、メールアドレスを入力してください。ブログ更新後約2〜3日後に届く場合もございます。プロフィール1行紹介お菓子作りが大好きです。1級建築士、クシマクロビオティックアドバイザー。自己紹介文お菓子のマドは、「地球にやさしく、ちゃんとおいしい。」を大事にする、長野県・飯綱の山の中にあるお菓子屋です。興味のあることホメオパシー、マクロビオティック、ローフード、ビョーク、フェアトレード各種ソーシャルサービスでも情報を配信しております。少食はよい、たまには羽目外す胃をこわしてから少食を心がけて、年末年始を過ごしたら、いつもと違う食事でも大きく体調をくずさずにすんだ。スターちゃんは、ふだん食べないものを食べて、鼻の下に吹き出物と、すごい目やにがでていたが、うちに帰ってきた翌々日にはなくなった。わかりやすい、いい排出力だ〜ということは私たちは溜めてるのね、それ。今日はみんなでベーグル作り。パンを作るのって盛り上がる!リバスタも夢中で形作り。レーズン取り合いながらも仲良くたくさんできました。夕ご飯は焼きあがったベーグルで、お好みサンド。アボカド、トマト、茹でたジャガイモ、かぶの葉、酒粕、オリーブオイル、ごまバター、ピーナッツバター。オーブンで焦げ目がつくくらいまで焼き、オリーブオイルと塩で食べると本当においしくて、腰くだけになるほど。酒粕にメロメロでっす。後半は甘いので、バナナ、いちご、りんご、キウイ、みかんマーマレード、シナモンりんごジャム、ハチミツ。甘いのを、全部塗り挟んだら、素晴らしく美味しいサンドに!ドリームフルーツサンドだね、と皆で喜びあう。今日は食べ過ぎちゃった。ま、いっかと半身浴多めにしてヨガして寝ます。