梅蘭:八王子の焼きビーフン『中国麺家』の跡地に梅蘭が7月2日オープン。梅蘭名物焼きそばが人気のようですが、海鮮焼きビーフンにしてみた。夏バテ気味だったので、こちらの方がさっぱりしてそうだ。海鮮からでる出汁をビーフンが吸っています。キャベツ・ニラ・モヤシ・ニンジンの野菜もいっぱい。量も多く食べ応えあった。アワビスープの小をつけてみた。鮑と椎茸の出汁が抜群にいい。夏バテ解消に良さそうだ。選べる点心サービスがあった。今宵の肴は、貝刺盛とイカのミミ焼きにしてみた。濃厚な味わいでねっとりした食感。親仁さんのオススメだけあって旨い。澤乃井が進んでしまう。〆は松ちらしにしてみた。魚卵の煮付けが入ってた。ちらしは旨いものをちょことづつ食べれるのがいいね。今日のフルーツは西瓜だった。玉川屋:表参道の立喰蕎麦246沿いにある立喰蕎麦処。黒を基調にしたお洒落な店内。スツールもあるので完全立ち喰いスタイルではない。蕎麦(太麺・細麺)・饂飩の3種類の麺があります。揚げそばの細麺にしてみました。食券を渡すとかき揚げを揚げ始めた。揚げ立てのかき揚げはサクサクして旨い。蕎麦は立ち喰いレベル。