久しぶりに登場ひっさびさに、とーしろオヤジの「んだBlog」原点ともいうべきこね工房の登場です。使い方と粉の割合や動作の感触を思い出しつつこねます麺帯に整えていきます。業務用の粉25kgを6袋、麺打ちした感覚はかなり思い出しました。21:43トトロのこ様:ありがとうございます。久しぶりにぶりっと腰のある自家製麺うどんを食べました。茹でた写真も載せます。10:52※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。木漏れ日とおにぎりQRコード山形情報ガイド・んだ!ブログアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。