フランチャイズシステムとは?POINT1透明性ある本部POINT2より良いFCを創り上げるシステム「フランチャイズ」というと、本部の厳格なルールに基づき、業者は全て指定、パッケージでシステムを買うようなイメージをされているかもしれません。私たちたまごけんのフランチャイズ展開は、まだ始まったばかり。加盟店のみなさまと一緒にシステムを作り上げていく段階にあるといえます。最低限のルールはもちろんありますが、それよりもみなさんと、「より良い神田たまごけん」を作り上げていきたいと考えています。ご興味をお持ちいただいた方はぜひお問い合わせください。加盟店様が施工業者や仕入取引先を選択する事ができるその業者は「神田たまごけん」をより良くしてくれる協力者ですか?通常のフランチャイズ本部は、物件選択からひとつひとつの備品に至るまで、納入業者が厳格に決められているケースが多くあります。本当は、もっと良い業者があるのでは...もっと安く仕入れられるのでは...そんなモヤモヤを抱えたまま運営されているケースも多々あると聞きます。神田たまごけんでは、こだわりのソースのみは本部指定の物となりますが、その他は基本的にご自分のルートで業者を決定していただいて構いません。(本部の事前承認は必要です。ご自分でそのような業者をご存知ない場合は、ご紹介もいたします。相見積も含めて検討していただいて構いません。下記の表は横に操作して全体が見れます。※事前に本部の承認は必要です。オリジナルの新メニュー・限定メニューも歓迎!ご自分で考えられた新メニュー・限定メニューも大歓迎です。サルサオムライス、ハンバーグ(トッピング)」などがあり、好評を得ています。※事前に本部の承認は必要です「あなたの神田たまごけん」にとってより良い協力者となってくれる業者は?業者選択の際は、本部の一方的な判断で決めるわけではありませんが、実際飲食店を経営してみないとわからないことは多々あります。「あなたの神田たまごけん」にとってより良い協力者となってくれる業者はどちらか、という視点をふまえて本部からもアドバイスさせていただき、加盟店様ご納得の上で決定させていただきます。開業後の変更も柔軟に行えます。下記の表は横に操作して全体が見れます。※事前に本部の承認は必要です。開業後の集客・告知などに使う販促物に関して、食券機、卓上POP、ポスター、チラシ、のぼり、メニューなど、基本的には本部が用意しております。それらをベースに、ご自信のお店にあわせてアレンジしていただくことも可能です。手書きでオススメのメニューを貼るなどしてご自身のお店の「良さ」をうまくアピールされている事例もございます。開業後の運営についても、「神田たまごけん」をより良くしていけるかどうかという視点で決定していくことが大事だと考えています。その点を忘れず、本部と加盟店様双方でより良い選択をし続けていきたいと考えています。・その他講習会・勉強会(不定期)・コスト削減低案など、さまざまなサポートや話し合いの場を設けております。自由度の高いFC本部ですが、本部からのサポートが少ないということではありません。サポート開業前は、店舗運営のオペレーションや計数管理、経営ノウハウをしっかりと身につくまで行います。実店舗にて仕込みチェック、営業シミュレーション研修の実施、必要食材の発注などもサポートします。開業後は専門業者による、CS(顧客満足度)調査と、ES(従業員満足)調査を定期的に行います。その調査結果を基に本部が分析を行い、加盟店様の業績向上をサポートいたします。直営店にて実践的なシミュレーションも行えます。カリキュラムは変更になる場合があります。物件探しのポイントをはじめ、物件探しサイトの登録の仕方等のアドバイスをさせていただきます。売上予測の立てやすいショッピングモールなどの商業施設への出店も可能です。・各店舗のイベント内容の結果の共有(イベントの目的や目標と実績、どのように準備して、何に気をつけたか、お客様の反応、次回に向けての改善点など)・加盟店様のお取引のある業者の紹介(強要ではありません)など、良い情報があれば常に本部と加盟店様同士でも共有できる仕組み作りを進めています。・店舗ホームページのサポートやSNS等を利用し、採用活動や店舗運営のお手伝いなどの共有を行います。加盟店舗見学会で、加盟店オーナーの実際の話が聞ける!本部からの説明会だけでなく、実際に加盟し開業されているオーナーに話を聞いていただくことができます。ご参加いただいた方に個別にご案内させていただきます。NEOフランチャイズシステムで「より良い神田たまごけん」を神田たまごけんが考えるNEOフランチャイズシステムとは、決まり事やルールが多い、昔からの本部押しつけ型のフランチャイズとは違います。1.選択の自由がある2.本部からのアドバイスは十分にもらえる3.常に最新の情報共有ができる4.勉強会等を通じて学び続けられる環境がある5.本当に必要なサポートを受けられるこのように、本部と加盟店様一丸となって「より良い神田たまごけん」を作っていきたちと考えています。飲食業ご経験者の方はもちろん、未経験の方も、ご自身のそれぞれのご経験を活かしていただける場になると信じております。興味をもっていただいいた方、ぜひお問い合わせお待ちしております。