よかったら是非(^^)。最近又ふつふつと、ハルちゃんの蕎麦への想いが募り...、も~うたまらないっ、食べに行こうっ。仲良しご夫婦と浦和へゴー。ああ、懐かしきレトロなビル「ナカギンザ」。暖簾をくぐり、久しぶりに会うハルちゃんの顏に、それだけでもううれしくなっちゃう。ビールは、赤星サッポロラガー。「蕎麦屋のビストロ料理」。今日もハルちゃんのおまかせで。作った豆腐は、味わい濃厚甘いっ。これに、オリーブオイルを添えるのが「庵浮雨」風。コクの加わった豆腐に、ビールを飲み干し、...お酒にチェンジ。純米無濾過生原酒そして...、次々に出される、フレンチ仕立ての「蕎麦屋のタパス」。「ホタテのムース洋風板わさ」。「イカ刺しのわたクリーム和え」。「鶏ムネのマリネ」は、生姜風味。出される一品一品、きちんと味のメリハリがあり、ハルちゃんのオリーブオイル使いは、まさに一流。味わいは出汁、ほんのり甘めの和の味わい。純米生原酒お酒もたっぷり楽しんで...そろそろ、これも楽しみなお蕎麦をば。「洋風まぜそば」、これも絶品「油そば」あれこれ迷い...、選んだ三種。添えられた汁は、上質の鶏レバー汁に合わせた、まさに「啜るレバーパテ」。添えられた胡麻油が又憎いっ。「カレークリーム鴨せいろ」。横に盛られた蕎麦は、きりりと角立つ、ほのかに碧色帯びた、凛々しい細切り。手繰り上げた途端にふわりと広がる香りの豊かさ、きゅっと〆った腰に、口に満ちるふくよかな味わい。奥深く幾重にも広がる旨みがクリームに溶けあい、ふわ~とそれらを包む、円やかなカレー。蕎麦の風味を全く壊さず、クリームと蕎麦、和と洋が奏でる美しきハーモニー。中に沈む鴨肉は、燻製鴨肉。贅沢極まりない味わいに・・・、これも目を見張る、「洋風花巻そば」到着~。啜った汁、なななにっ、この美味しさ。垂らされたオリーブがまろやかに包み込む。蕎麦香と汁との、信じられない魅惑の味わい。極上のポタージュスープ。すべて汁飲み干し、完食完飲~。浮雨」熱に火が付いちゃった。