ような気まぐれなLOG(日誌)です。早期リタイアして群馬・伊勢崎で悠々JET適(?)な暮らしを実践中です。リタイア定年前の55歳で早期リタイアしました住まい自宅の家や自宅周辺のこと読書ボクの読書記録です。»おおぎやの酒粕ラーメンを試してみるおおぎやラーメンにはかなり昔は何回か入ったことがありましたが(昔なので大泉町に住んでいたころに館林店に入ったことがある)とりたてて麺の食感が良いわけでもなくスープの味が超美味なわけでもなくボリュームはそこそこだけど値段もそこそこして格安でもなくつまりチェーン店としての安心感はあるけどまぁ普通というか......そんなこんなで最近はほとんど眼中にさえなかったのですが(汗)散歩中にたまたま店の前を通ったら「酒粕ラーメン」の文字が目に飛び込んできました。酒粕が何かはもちろん知ってますが、ボクは酒粕そのものを食べた記憶はないかな。酒粕から作った甘酒はたまに飲みますからなんとなくイメージは湧きますが、それでも酒粕ラーメンというとどんなものだか想像するのが難しいです。いうわけで、ものは試しですから食べてみましょうかね。ピリ辛酒粕みそラーメン(880円)を頼みました。他にピリ辛でない酒粕みそラーメン(825円)もあります。期間限定メニューとのことですがいつまでと期間は記載されてませんでした。合せ味噌のスープに酒粕を混ぜているのが酒粕ラーメンということのようです。甘酒ではないので砂糖は入れてないでしょうけど酒粕由来の甘味とコクが加わってますね。酒粕らしい(甘酒らしい)香りも感じとることができます。ピリ辛は豆板醤などではなく辛味噌がアドオンされているようです。辛さは強くなくてむしろ酒粕の甘味に消されてしまっている感じです。途中から少し物足りなさを感じたのでラー油投入で調節して食べました。麺は太麺でコシというより歯応え・食べ応えのある食感です。このこってり系のスープには意外とよく合う麺ですね。ジョイフルホンダ内でペスト・ジェノベーゼを食べた。