満開を超えた感じが良いですよ〜〜〜。ありがとうございます。keikeiさんスペルの件、ありがとうございます。日本人は誤字脱字には敏感ですよね(^_^;)ソースの完成、楽しみにしています。肉汁入れてみてください。あと豆乳でしょうか?コクが出れば、しめたもの!?って気がします。先日の誕生日に、フランス語教師からいただいた庭の薔薇の花。フランス語で、お誕生日おめでとう〜なんて。きれいに開花しました。あ・私は、フランス語はやってません。No.378追伸です。今、keikeiさんの後半部分を読みました。同時入力だったようですね。豚か鳥肉を煮た汁をぜひ。何かの調理の際に、捨てずに取っておく程度でわざわざなさらなくてもOKだと思います。豆乳でもいいような気がします。売っていませんか?大豆などのゆで汁でも、もちろんOKです。私は口頭料理人なので、詳しくは楽楽さんまで(笑)。桃はないですよね?やはりリンゴジュースで代用ですね。色が黒に近づけば、美味しくなった証のような気がします。No.379さくらさん、サンクトぺテルブルグは、モスクワから北へ約800km程度の所にあります。過去には、名前はレニングラードで、ロシアの首都であった事もあるようです。バルト海に直面している為に、西洋、東洋の文化が入って来易すかったせいかモスクワ以上に近代化した町です。我々の関係の自動車業界も米国、ヨーロッパ、アジアの自動車メーカーがサンクトペテルブルグ中心に発展してきています。過去の歴史も色々とあり中々楽しい町です。写真の夜行列車で行きました。飛行機でも簡単にいけますが、やっぱり、この8時間もかけた寝台車が、中々の物だと私は思います。最近は新幹線のような電車も走っていて、4時間程度で着く事も可能ですが、ゆっくりと8時間かけて、ウオッカを飲みながら、朝、現地に到着するのが、「最高」です。北海道も日本の中では、広くて、とても良い所だと思います。ロシアは、それ以上に広く、まだまだ、人間さえも殆ど入って居ないような所も沢山あります。何が?って感じもありますが。」モスクワにも、「もも」ありますよ。スイカもイチゴもアボカドも。生姜、にんにく、醤油、長ネギ、ブロッコリー、カリフラワーなどもあります。現在の私には、ちょっと解りません。写真は、今朝クレムリンから帰りのクレムリン横で軍隊らしき人達が7台のバスに乗って何処かへ出かける様子でした。私が写真を撮っていたら、警備の人達が、ちょっと嫌そうな目で私を見ていました。「君子危うきに近づかず。「サラバンド」って調べたら、花が出てくると思っていたら、クラシック音楽、映画、お菓子などが出てきましたよ。最後に「花」がでてきました。今日は、暇に任せての投稿恐縮です。お湯で肉をゆでれば良いと思い、肉をなべに入れ水に浸して、レンジにかけました。「肉汁」とは私の考えるような、そんな、単純な物ではありませんでした。たまねぎ、にんじん、セロリ、パセリ、ロリエ、(これ何だかわかりません。)タイム、(これも解りません。