〜食べること・作ることが大好きな主婦です。三ツ星レストランのシェフの経験はありません。失敗した手作りのおかずだって、心がこもってたら美味しい!星3つでしょう。そんな甘い!?三ツ星主婦が、レシピ・画像とともに、元気の源を恥じらいもなく披露、報告します。「はなまるマーケット」情報や、おいしいお菓子やグルメなお店、おすすめのお土産も紹介します♪今日も笑顔で作り放題!食べ放題!みんな元気に過ごしましょう!2014年07月キューピー3分クッキング【豚塩焼き&きゅうりのナムル】レシピ2014年7月18日(金)日本テレビキューピー3分クッキング〜豚塩焼き&きゅうりのナムル〜キューピー3分クッキング!では、【豚塩焼き&きゅうりのナムル】を作っていました。タン塩ならピン!ときますが、豚(とん)塩?と聞いて「んっ?!」と思ったら、あら塩で下味つけた生姜焼用の豚肉とのことで。簡単なキュウリのナムルと一緒に作り方を紹介していました。下味のニンニクが効いて、これはうまいっ!!料理の詳細、感想はあとがきで♪レシピを見るNHKあさイチ【たまドレあんのわかめオムレツ】レシピ2014年7月17日(木)NHKテレビあさイチ〜解決!ごはん〜NHKあさイチ解決!ごはんのコーナーでは、「玉ねぎを生でおいしく食べたい!」というリクエストに、切って漬けるだけの簡単!【たまねぎっしりドレッシング】を作っておすすめしていました。この玉ねぎドレッシングを使ったレシピで、【たまドレあんのわかめオムレツ】も合わせて紹介。お酢の酸味と仕上げの水溶き片栗粉で、とろみのついた玉ねぎドレッシングのあんかけが、なんとも美味しそうでした(*^。具をアスパラに代わってオクラで作ってみました。料理の詳細、感想はあとがきで♪レシピを見るNHKあさイチ【たまねぎっしりドレッシング】レシピ2014年7月17日(木)NHKテレビあさイチ〜解決!ごはん〜NHKあさイチ解決!ごはんのコーナーでは、「玉ねぎを生でおいしく食べたい!」というリクエストが。そこで、切って漬けるだけの簡単!【たまねぎっしりドレッシング】を作っておすすめしていました。この玉ねぎドレッシングを使って、【たまドレあんのわかめオムレツ】や、【じゃがいもとベーコンのたまドレ煮】などのアレンジメニューも出来ると合わせて紹介されました。万能なドレッシングで、興味深かったです。タマネギのドレッシングを作ってみました。ホント、切って混ぜて(振って)待つだけ!と、とっても簡単でした!料理の詳細、感想はあとがきで♪レシピを見るいっぷく!まんぷくキッチン【ナスのスペシャル和風カレー】レシピ2014年7月17日(木)TBSテレビいっぷく!〜まんぷくキッチン〜いっぷく!まんぷくキッチンのコーナーでは、吉岡英尋さんが「なすび亭」だけに「ナス」を使って【ナスのスペシャル和風カレー】を作って紹介していました。揚げ浸ししたナスの出し汁(漬け汁)を使って、和風に仕上げる点がポイントです。豆腐ムースのトッピングも斬新!温かいカレーと冷たい豆腐ムースのコラボです。濃いめの和風カレーが出来ました(^O^)/豆腐のムースと合わせて食べると、丁度よかったです。料理の詳細、感想はあとがきで♪レシピを見る速水もこみちのMOCO'Sキッチン【ささみとアボカドの塩こんぶ和え】レシピ2014年7月16日(水)日本テレビZIP!〜速水もこみちのMOCO'Sキッチン〜速水もこみちのMOCO'Sキッチンでは、「男子でも手軽に作れる様な、ささ身を使ったレシピを教えてください」というリクエストが。そこで速水もこみちさんが、とっても簡単!【ささみとアボカドの塩こんぶ和え】を作っていました。鶏ささみに火を通す時だけ火を使いますが、あとは混ぜるだけの簡単レシピ!味付けは、塩昆布がポイントになる和え物です。上沼恵美子のおしゃべりクッキングゲスト:島崎和歌子さん〜トマト料理〜上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、とまと料理というテーマで今日は、【トマトおろしそば】を作っていました。こない組み合わせですが。トマトと大根おろしのみぞれあんが、美味しいです!(^^)!これだけでも、味見の段階で止まらなかったです(笑)料理の詳細、感想はあとがきで♪レシピを見るモーニングバード!【海老水餃子】レシピ2014年7月16日(水)テレビ朝日〜プロ技キッチン〜今日のモーニングバード!プロ技キッチンでは、コウケンテツさんが、ひき肉とエビを包んで、食感もボリュームもある【海老水餃子】を作っていました。ヒダをつけずに半分に折ることで、ツルンとした舌触り良い仕上がりにします!ということで、簡単そう。エビは繊維を断ち切らずに叩く程度の方が、食感をより楽しめるそうです。手軽なようで、材料を少しずつ用意しなければならず星2つに。上沼恵美子のおしゃべりクッキング〜トマトの豚汁〜ゲスト:島崎和歌子さん上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、【トマトの豚汁】を作っていました。そろいやすいので、早速、作ってみました。男子ごはん〜ナムルビビン麺&ねぎしょうがだれの肉団子〜男子ごはんでは、中華麺を使った簡単【ナムルビビン麺】と【ねぎしょうがだれの肉団子】を作っていました。どちらもビールがすすみそう(笑)ササッと作れて、日曜のランチにピッタリ!って感じでした。ひき肉とミニトマト、万能ねぎで作れて気軽に揃います!肉団子を揚げずに、焼きあげる点も◎これは、おすすめ!料理の詳細、感想はあとがきで♪レシピを見る速水もこみちのMOCO'Sキッチン【カニ玉〜フレッシュトマトのあんかけ】レシピ2014年7月1日(火)日テレZIP!速水もこみちのMOCO'Sキッチンモコズキッチンでは、「簡単でおいしい卵を使った料理を教えてください」というリクエストが。超簡単な卵料理しか作れない奥様のご主人様が、いつも外食するようになってしまったとのこと!そこで、速水もこみちさんが卵料理の定番【カニ玉〜フレッシュトマトのあんかけ】の作り方を紹介していました。醤油ベースの中華あんかけにフレッシュなトマトを刻んで、自然な酸味も感じられる仕上がりです。はるみ〜お好みそうめん〜NHKきょうの料理では、栗原はるみさんが【お好みそうめん】を作っていました。栗原はるみさんのお宅では、素麺には「めんつゆ」と「ごまだれ」の2種類を必ず用意するそうです。トッピングも【えのきだけのうす味煮】や【ささ身のにんにくじょうゆ焼き】、【オクラいか納豆】など、栄養面も考えたレシピ。これらのトッピングや【めんつゆ】や【ごまだれ】も日持ちもするので、前もって作っておくと便利ですと栗原はるみさん。シェフ丼ぶりArchives2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月2014年12月2014年11月2014年10月2014年09月2014年08月2014年07月2014年06月2014年05月2014年04月2014年03月2014年02月2014年01月2013年12月2013年11月2013年10月2013年09月2013年08月2013年07月2013年06月2013年05月2013年04月2013年03月2013年02月2013年01月2012年12月2012年11月2012年10月2012年09月2012年08月2012年07月2012年06月2012年05月2012年04月2012年03月2012年02月2012年01月2011年12月2011年11月2011年10月2011年09月2011年08月2011年07月2011年06月2011年05月2011年04月2011年03月2011年02月2011年01月2010年12月2010年11月2010年10月2010年09月2010年08月2010年07月2010年06月2010年05月2010年04月2010年03月2010年02月2010年01月2009年12月2009年11月2009年10月2009年09月2009年08月2009年07月2009年06月2009年05。