携帯やネット世代?の私にとっては、ちょっと悲しいところですという事情があって、ブログの更新も毎日はできないかと思いますが気長にお付き合いください先月までの記者生活では出勤時間ぎりぎりまで寝ていた私が今では、ほぼ毎朝5時起きです5時に起きて、旦那さんはひとまず温泉のお掃除へ朝の温泉入浴は7時半から。それまでに旦那さんは、お気に入りの土佐ジローTシャツに鉢巻き姿でごしごし浴槽磨きをしています。私は、8時に向けてお客さんの朝食準備ですでも、数人のお客さんだと時間には余裕があるので朝の写真撮影へ。朝露に濡れたコスモス。分かりますかね・・・。写真ではうまく撮れませんでした畑山温泉から集落を見渡した風景です。あの山のずっと向こうに安芸の市街地があります。畑山から奥に向かうと、もっと狭い道が続きます。旧畑山村の中心?「ほんそん」は広々としていて田んぼやユズ畑があります。旦那さんいわく、ここだけ岩盤が軟らかかったから川が蛇行しながら、切り開いた地形じゃないか・・・と。これなんだかわかりますか?高知では「りゅうきゅう」と呼びます。割烹でバイトしていたときには「ハスイモの茎です。先が見通せるという縁起物です」とカツオやマグロの刺身のつまとしてご案内していました。現物を見るのは、畑山に来てからかなぁそういえば、津野の道の駅でも見かけたから、あまり意識していなかったからだけかも畑山温泉では、敏腕料理人の伸江さんがお味噌汁や煮物などにして、食べさせてくれますお客さんにもすき焼きにも入れて、ぐつぐつ煮込んで食べていただいています。「ぼっちり」(ちょいど)の加減を目指して焼いてますで、お客さんに食べていただいている間にわたしたちも朝食を。