まかせの旅で出逢った食を傳えます2008年10月23日きくよし食堂:府中の定食セット定食の3番(ミックス&野菜炒め)にアサリ味噌汁をいただきました。麦茶はセルフサービスです。器に1個づつ入った生玉子が各テーブルに2〜3個備え付けられております。ミックスとは野菜コロッケとメンチカツの盛り合わせでした。使用している油が良いのか、カラっと揚がっていて旨い。野菜炒めも優しい味わい、味が濃過ぎないのが良い。アサリ汁にすると割増料金がかかりますが、量・味とも納得ものでした。勘定もセルフサービス。客が代金を皿に入れるシステム。おつりも自分で皿からもらいます。田舎の食堂はこういうダイナッミクなシステムになっとる。