(2人前)いわし(中)6~8尾しょうが1かけだしまろ酢50ml水50mlねぎ適宜20分246kcal(1人前)いわしの頭を落とし内蔵を取り除いて塩水で洗う。鍋にいわしを並べ、だしまろ酢、水、スライスしたしょうがを入れ、蓋をして中火で5分煮る。蓋を取り、さらに10分ほど煮て煮汁がとろっとしたら器に盛る。あまくち創味のぽん酢(創味通販おすすめレシピ創味についてお問い合わせレシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。