卵4個15分577kcal(1人前)野菜、豆腐、きのこは食べやすい大きさに切り、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切りる。熱した鍋に牛脂をひき、牛肉を焼き、野菜を加えてからすき焼のたれを入れて煮込む。その他の豆腐、しらたきなどを加え、味がしみ込んだものから溶き卵につけていただく。あまくち創味のぽん酢(創味通販おすすめレシピ創味についてお問い合わせレシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。