2012年11月19日らんぷ通信・アジアの幸せ薬膳ごはんアジアの各地で出会った楽しく美味しく優しい味を、漢方理論をもとに薬膳ごはんとオヤツに仕立ててご提供中です。段ボールのジャングルと化した部屋で過ごしております。あさってには10数年住んだ大阪・天満を離れて奈良に移ります。ネットが数日つながらなくなるのと、移ってからの開業準備で記事アップがどうなるかちょっと判りませんが。メイキングオブ藍布のお話は出来る範囲で、ちょこちょこしたいなあ。床はまだ土くれの状態でしたが、キッチンの壁も出来上がり、カウンターやバック戸棚の位置もくっきりしてきたので、かなり動線のイメージがしやすくなりました。セミクローズのキッチンにいるときでも来店された方が見えるよう、可愛い覗き窓もらんぷ店主の身長に合わせて開けて貰ってます。Oさんから「オープン、いつにするん?」と訊かれ、らんぷ店主が口を開くより先に総合プロデューサーのMさんがいつもの低音で「ペンキ屋の仕事次第やな。がんばりますう...。ゆうド素人作業が挟まることもあって引き渡し日は確定してませんが、だいたい12月上旬かと。年内は、何回か日を設定して来店人数のご予約だけいただくランチタイムのプレ・オープンを予定しています。ディナータイムについては、グループでのご予約リクエストがあればお受けしたいと思っています。いろんな方から「カゼ引くな」「疲れを貯めるな」とお気遣いいただいています。実際、身近にもカゼ引いた~、という声がちょくちょく聞こえてくるように。この数日間は自炊も出来ない状況ですが、出来る範囲で留意しています。ブログを読んでくださっている皆様も、ご自愛下さい。次の更新は、多分、奈良からです。Reserved.プロフィールAuthor:らんぷ店主アジアのお母さんの味に東洋医学のエスプリを混ぜた、アジア薬膳料理屋を奈良きたまちの古民家で展開。(02/17)2月薬膳ごはんセミナー開催しました。(09/03)らんぷ店主:WEBマガジンで紹介していただきました。(08/06)渡辺:WEBマガジンで紹介していただきました。着物リメイクしょう管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。