restaurantHOMEレストラン当ホテルには、小さなお子様からご年配の方まで、様々な年代の方にお楽しみいただける、バラエティー豊かなレストランがございます。気の合う仲間との楽しいひとときや、あらたまった宴の席に是非ご利用下さい。OrsoOtto「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」。この言葉で有名な油屋熊八は、明治44年・亀の井ホテルの前身である「亀の井旅館」を創業。別府観光の大功労者でもあり、残した功績そして物語も豊富です。そんな彼の偉業を偲んでこの名前が付けられました。別府名物のりゅうきゅう、だんご汁などの単品から会席まで、充実したメニューを取り揃えております。※ご宴会にも是非ご利用ください。900円(税別)昼食11:00~15:00夕食17:30~22:00※それぞれの営業時間30分前がオーダーストップとなります。一釜ずつ炊き上げる、美味しい水空気に育まれた「安心院産ひのひかり」。格別な艶と一噛みごとに広がる甘みをご賞味ください。小麦粉を練り上げた平たい麺をたっぷりの根菜と味噌でコトコトした大分の郷土料理「だんご汁」もご堪能いただけます。●アルコール類も販売しておりますのでお気軽にお声をおかけくださいませ。●季節により、内容を変更する場合がございます。●朝食の部屋付もできます。別府温泉に多数存在する様々な奇観を呈する自然湧水の源泉「地獄めぐり」を模したビュッフェライブを演出。エスニック等のアジアン料理と世界各国のお料理にて別府の味覚をご堪能ください。朝食6:40~10:00(OS9:30)昼食11:30~15:00(OS14:30)夕食17:30~21:30(OS21:00)こだわりの小麦粉を使用し本格石窯で焼き上げた“本場ナポリピッツア”!国産小麦粉100%のもちもち食感“生パスタ”!イタリアンバルの雰囲気に新しい食文化をご提供いたします。+500円(税別)※パスタやピザなど、色々なお料理へかけてお召し上がり頂けます。リーズナブルな価格でお客様をお迎え致します。カウンター席、テーブル席で1人でも気軽に飲める雰囲気です。