ほん田が〝全面プロデュース(共同経営)〟しているラーメン店だと知らずに入店。かげとら:とつかあんぎょうてん)』こちらのお店、2014年1月にオープンしたとの事。ラーメン通ならきっと知っているのでしょうが、新参者の自分、コデブMAXは、知りませんでした。店内に入り左側にタッチパネル式の券売機があります。ただでさえ、券売機恐怖症なのに、画面が変わるタイプのチケットマシーン!、訳も解らず(特)のボタンをポチッと押し厨房のスタッフに手渡しました。特製ラーメンのイメージで購入したのだが、麺を見て!!!!!!(特)って!特盛の(特)かぁ~っ!(今頃気がつても後の祭り)これは、食うしかありません!。いう事で、実食開始です。≪スープ≫うす塩に、カツオ出汁風味がほんのり有り、まろやかなスープ!。これなら何とか、完食出来そうです。細麺で、やや柔らかいものの、かみごたえは、そこそこあります。『これはヤバい、朝食を食べ過ぎていたので、入るか若干不安になってきた。≪チャーシュー≫すこしショッパイですが、2種類の食感が楽しめるし旨いです。なんとか、完食したものの、普段8か月のお腹が、臨月状態です。(変わらん!)と言う心のツッコミを無視して、お店を後に!。前回来店の教訓をふまえて今回は、こってりラーメン(並)760円にしておきました。ドロドロのスープですが、それ程パンチのある魚介ではありません、一緒にかけられている、粉末を混ぜると、深みが少し増してきます。(魚介好きな自分には、もう少し濃くても良いと思いますが、一般のお客さんには、食べやすい味だと思います。中太麺でやや固めの麺です。食べがいのある麺で、腹にずっしり来ます。≪チャーシュー≫レアッぽい、プリっぷりのチャーシューで好みがわかれそうな感じです。人気商品こってりらーめん(濃厚豚骨魚介)760円タイプの違うラーメンなので、どちらの甲乙つけがたいラーメンでした。以上《DIMサイドライフ:コデブMAX》でした。スポンサーリンクスポンサーリンクこの記事をシェアするtwitter0facebook0hatenabookmark00lineコメントコメントはありません。コメントを残すコメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。:拉麺】川島町の『中華そば四つ葉』に行ってきました。椋庵・むくあん』に行ってきました。0【外食スポット:らーめん】富士見市鶴瀬東のラーメン店『寛~くつろぎ~』にいってきました。0深谷市の横浜家系らーめん稲田家に行ってきました。navigationarrowuphome。