臭豆腐の歴史とにおいの原因、そして作り方について。臭豆腐Advertisementどーも!5月も下旬に差し掛かろうとしておりますが、皆様、体調はいかがでしょうか?こちら台湾では連日30度を超えており、エアコンをガンガンにつけています。夜もエアコンつけないと寝苦しいくらい大変暑いです。エアコンつければ寒いし、かといって消すと暑いしということで夜中に何度も起きています。そんな寝不足気味の台湾マスターですが、今日は皆さんが毛嫌いする食べ物について、語ろうかと思います。皆さんは台湾観光に来る前、ある程度ネットや本で台湾について勉強しますよね?台湾に旅行に行ったことがある人の話を聞いたりしますよね?知らない国に行くなら当然若干の知識を頭に詰め込んでおきたいものです。「台湾グルメ、なぜ美味しい?蒋介石との関係は?」や「茶卵(茶葉蛋)って美味しくないです。歴史は?レシピは?」の記事ではいろいろ紹介していますので、是非読んでみてくださいね。小籠包マンゴーかき氷タピオカミルクティーなどがあると思います。いい評判を聞かない食べ物もあると思います。茶卵であったり、レストランで出される甘いお茶であったり。人間が食うものではないです。信じちゃいけませんよ。