Cornucopiaスマートフォン用の表示で見るCornucopia幸福と口福を、あふれるほどに。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-08-06夏野菜の和風ジュレRecipe夏は暑いもの。揚げ浸しなんか作ろうものなら、護摩業ぐらいの決意が必要な、今日この頃であります。とうもろこしをチーン、蒸し鶏をチーン、と、便利に電子レンジを使っています。そんなわけで、今回は火を使わずに、見た目に涼やかな一品のご紹介。ジュレに浮かぶ夏野菜が、モザイクのように美しく、事前に作って冷やし固めておけばよいので、お盆のおもてなしにもおすすめですよ。オクラ、ヤングコーンなど、切り口の自然の造形美を生かして、作ってみてくださいね。250~300g<作り方>1.野菜は5mm〜1cm角に切り、塩少々をふって、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。2.耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れてしばらくおいてふやかす。電子レンジで20~30秒加熱して溶かす。3.混ぜ合わせたAに加え、ダマができないように混ぜ合わせる。(1)の野菜を加えて、冷蔵室で冷やし固める。ガラスの器などに盛り付ける。クリナップ料理教室を開催いたします。トムヤム風ペーパー焼きそば月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!rosycakesさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。