1-7-15)について紹介しています。ゆうきさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。ツイートこの記事をシェアするツイート村岸ゆうきJCBA公認シニアビアテイスター。みちのく清流味わい鶏を個室で!串焼き、水炊きまたはすき焼きを含むお料理7品と2時間飲み放題がついた5000円のコースが、落ち着いた個室でいただけます。1合の小徳利と2合の大徳利が選べました。飲みたいので、小徳利で楽しみました。お酒が進む、前菜盛り合わせ5種。よだれ鶏シャキシャキと食感の良い、食べるラー油がのっていて、お酒が進みます。山芋のわさび漬けすずきの昆布締めモチモチとした食感、昆布で旨味がぎゅっと増しています。しぐれ煮ごぼうと蓮根、甘辛すぎないお出汁にみっちりとした鶏肉。コラーゲンな水炊き!みちのく清流味わい鶏の水炊きにしました。8時間骨と煮込んだという、コラーゲンの塊のようなお鍋が登場!スープが沸騰したら、まずはスープのみで。(フルール・ド・セル)、薬味を入れます。鶏白湯といった雰囲気です!次にお野菜を入れ、お肉を加えて、塩またはポン酢でいただきます。ネギ、柚子胡椒はお好みで。白濁しているさまは、まるでクリームシチューのよう!濃厚なのに、ギトギトせず、爽やかな味わい。モモ肉、ジューシーな胸肉とお野菜を楽しんだあとは、卵でとじてお雑炊に。エキスたっぷりのお雑炊は、つるっといつまでも食べたくなる味わいでした!さらに焼き鳥までついてきて、お得なコースでした!蔵造りの一軒家で、宴会にもおすすめのお店です。交換できる!ポイントを交換するには、ぐるなび会員にログインしてご利用ください。ポイント交換の詳細についてはこちらをご確認ください。し10名様以上の団体様でのご利用は事前にご連絡下さいませ。骨付き鶏もも焼き居酒屋もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2017/12/04に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。村岸ゆうき2009年より飲み歩きの記録のためにブログを開設。ブログに載せたビールは4000杯以上。ビールにこだわらず、大衆酒場のサワーやハイボール、5大シャトー、ビンテージシャンパーニュなど、とにかくお酒が大好きです。日本のクラフトビールを現地で飲むことにこだわり、屋久島や北海道に足を運ぶこともあります。reserved.この記事もオススメ閉じる。