道祖神の公式ブログです。今年は刊行90周年記念の年となっています(写真は1996年第69版)。分別されて表記されているのですが、とにかく濃いです。地図帳などと一緒に書き込んでみたり、鉱物がどの辺りで生成されたのか想像したりと趣味の相棒として大変役立っております、はい。どんなに理解しようにも理解出来ないところもたくさんあります。いや、むしろそっちの方が多いです。研究者の方って本当に凄いなと思います。初版は1992年なので、もう23年前になってしまった・・・このシリーズは、もう楽しくて楽しくて(笑)。独特の記述(椎名節?)が何とも心地よく感じます。このあやしい探検隊シリーズ、「アフリカ乱入」は結構初期の作品だったような気がします。後々、書かれている場所(マサイマラ国立保護区やキリマンジャロ、モンバサ等)に訪れる機会が出てきましたが、実際に訪れるとこの本に書かれたことを思い出します。みなさんはいかがでしょうか?沢野画伯のバルーン搭乗の挿絵で「ひとまずジャンボだ」は特に好き。今流行りのバラエティー系の海外情報番組と、こちらのあやしい探検隊とどちらが旅に出たくなるか・・・私の場合はもちろん後者です、はい。アフリカ」!11とあるのは全21巻のシリーズになっているからなのですが、どれも非常に「濃い」内容のラインナップになっています。この第11巻のアフリカですが、ただ各国の食を載せたものではなくてアフリカの地理から民族の多様性、雑穀からフーフー、アチェケからウガリまで網羅。「狩猟採集民の食」という、サン族とピグミー族の食のあり方を取上げていまして、さらにお酒に関しても詳しく紹介されています。アフリカの中でも、セネガルとエチオピアの2カ国をピックアップして調味料やお米の炊き方も独特で、見ているときっとこの料理を食べたくなることでしょう。著者の「食の三原則」。図書館には殆ど置いてあると思います。本アフリカ料理の本~62の有名なアフリカンレシピ&物語~弊社スタッフにも愛読者の多い「アフリカ料理の本」。見ているだけでも楽しく、料理にまつわるお話やコラムにもわくわくします♪デザインもアフリカらしくにぎやかです。美味しそうな写真と分かりやすいレシピ。日本で手に入るものでアレンジしてあります!作ってみようかなという気になりますね!これからクリスマスシーズンなので、ホームパーティーにアフリカ料理を作ってみるのはいかがでしょうか?アフリカ好きな方や料理好きな方へのプレゼントとしてもお勧めの1冊です。画像の本、こちらは現在絶版となっている、紀伊国屋書店のポケットペディアシリーズです。2000年頃までは大きな書店に行くとまだ置いていたのですが、今ではヤフーオークションや絶版専門サイト、古本屋さんに行かないと手に入らない状態になってしまいました。「岩石と鉱物」と「鳥」はアフリカに行く時は必ず持って行きます。膨大な写真とイラストでとても詳しく説明があるのですが、今更他人に訊けないようなこともサラっと書いてあるので重宝しています。原子記号から化学反応、鉱物の成分まで広く深く記したポケットペディア。本屋さんで見つけたら「即買い!」です。購入出来た暁には、宝くじやTOTOくじを買って見ましょう。当たるかも・・・(笑)私の持っているのは以下の16冊。