中でも果物は栗、いちじく、りんご......とバリエが豊か。そんな秋の果物をたっぷり使ったおすすめのスイーツを、スイーツ番長さんに教えてもらえいました。マロン&フィグ」】しっとりシフォン生地に栗といちじくのハーモニーが絶品!「キハチのスペシャリテ・キハチトライフルロールの秋バージョン。渋皮栗といちじくのコンフィのリッチな味わい」。10月31日までの限定販売。ハーフとカットがあり。丹波産の栗ペーストと生クリームが層になった箱入りのモンブラン。1人でも平らげてしまうほどです」。1月中旬ごろまで販売。選ぶのもワクワクする、ひとつまみサイズのかれんなフランス菓子たち。ケークマロン、ヴェリーヌミュールショコラ、モンブランなどを組み合わせ。【リベルターブルの「ゼニス」】フォアグラの塩気が効いた絶品りんごのシブースト。フォアグラのフランに、りんごのカラメリゼ、シブーストクリームの三位一体が見事なバランス。これぞ大人のスイーツ!といった逸品。教えてくれたのは:スイーツ番長さんスイーツに造詣が深く、独自のスイーツ評に注目が集まる。その幅広い知識を生かし、商品開発やプロデュースなども行なっている。食べ歩きオールスターズ「食べあるキング」代表。おうち性教育(1)2020/2/16触られるのが辛い。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。