方から「実は福岡ってうどんも美味しいんですよ。ちなみに柔らかな麺のうどんの話を聞いたことあるかもしれませんが、ここのはちょっと違いまして、是非!」と教えていただき、うどん好きな私としては行くしかない!と向かったのが今回ご紹介する「うどん和助」。LINKもともとは福岡の鳥飼という場所にお店があったのですが、2号店として博多の中心部である天神にできたそうです。場所的にはラーメンShinShin本店のすぐ近所ですね。激ウマ豚骨ラーメンが博多駅直結で食べられますよ!ちなみに営業時間は11〜16時と18時から22時までとのこと。メニューには「豊前裏打会」の印が。いくつかのうどん店で結成されたグループで、こちらのうどんの特徴がコシのある麺なんだそう。個人的にはコシのあるうどんのほうがなじみ深いので、ちょうどいいくらいでした。いうことで店内に入り注文してしばし、やってきたのは...どーん!どーんどーん!どーんどーんどーん!どーんどーんどーんどーん!四人で行って四人ともがごぼう天うどんを注文するという結果に。消えてるところですね(笑)さて、どう食べようかな...と考えることしばし、ひとまずごぼう天を横にずらして麺とおダシを。いや、こちらのダシもすごく美味しくて!ごぼう天は...豪快にガブリといくしかなかったですね(笑)目の前にいる友人をチラリと見ると、なんとごぼう天の穴からワカサギ釣りさながらにうどんを食べている...!ま、これはないな、とすぐにやめていましたが。食べ進めていくとごぼう天がまるで昇り龍のようになって思わずパチリと!(笑)ここで薬味の一味と柚子一味を投入。柚子一味は一振りするとピリリとした辛味と柚子の香りが広がって、さらなるおいしさをひきだしてくれますした!ちなみにこのごぼう天、別皿での注文もできるそうで地元の方はそっちにしちゃうことが多いんだとか。仙台駅3階店」新幹線を待ちながら、幸せなお寿司時間を。ラクガキノート術」が発売されます!そして是非お願いが!Kindle版の「ラクガキノート集」のvol.2が出ました!参考資料として合わせてどうぞ!最新エントリ››エントリ一覧はこちらタムラカイ(タムカイ)@tamkaiラクガキコーチ・デザイナー・ブロガー。芸術系の両親の元に生まれ、幼い頃から「表現すること」に触れて育つ。大学卒業後インハウスデザイナーとして企業に勤める傍ら、人生の楽しみ方をデザインするブログ「タムカイズム」を運営、家庭では二児の父親。ガジェット、美味しいものとお酒、そしてラクガキがたまらなく好き。詳しいプロフィール人生の楽しみ方をデザインするプロジェクトのひとつとして「ハッピーラクガキライフ」というラクガキから始めるイラスト・発想法の講座を開催しています。→Webサイトを見る「絵を描く楽しさを伝えたい」という思いから、ハッピーラクガキライフというイベントを開催してみました。Twitterで更新情報や思いつきをつぶやいています。Wordpress.。