台風の影響でしょうか。)今日は雨が降ったりやんだりのお天気ですが、気温が高く非常に蒸し暑くなっている東京府中市です。季節の変わり目だからといっても、気温差が大きすぎて体調管理が大変ですよね。)さて、そんな時は美味しいものを食べてお腹も心も満たしちゃおう!ということで、久々に簡単中華レシピをお届けします。・お団子の材料(たまねぎはみじん切りにする)をボールに入れ粘りが出るまでよくこね、丸めて180度の油できつね色になるまで揚げます。・甘酢あんの材料のうち、片栗粉を除いたものをフライパンの中に入れ中火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。昨日、一昨日は台風の影響でものすごい大雨が降ったりやんだりしていた東京府中市の中文倶楽部周辺ですが、今日は朝から穏やかなお天気で気温も30度に届かず快適ですさて、9月になり食欲の秋がやってきましたねー。ハムは1cm幅くらいの拍子切りに、インゲンは食べやすい長さに切る。1をサラダオイルをひいたフライパンで、みじん切りにしたニンニク、ショウガと一緒に炒める。2に紹興酒を振り入れ蓋をして1,2分蒸し焼きにする。3に細かく刻んだ長ネギ、醤油、砂糖を入れ、30秒~1分ほど炒め味をからめて出来上がり。zhong4shu3.まだとても暑いので自転車で行ったら熱中症になりそうだ。今日は昨日までの"ダウンコートをまた出そうかなぁ"と悩むくらいの寒さも何処へやら...、半袖でもいいくらいの陽気となっている東京・府中市の中文倶楽部です。今日、急に気温が上がったのでお昼に今年初めての冷たい麺類をいただきました。海鮮シューマイを作って食べたくらい温かなものを美味しいと感じた陽気だったのに...。玉葱、長ネギと椎茸をみじん切りにして片栗粉をしっかりまぶす。エビは塩で揉んでから水洗いし、水気をふき取ってから細かく刻んだあと包丁で叩く。豚ひきと1,2とその他の調味料も一緒して、白っぽくなるまでよく混ぜます。親指と人差し指で作った丸の上にシューマイの皮をのせ、3を詰め、セイロや蒸し器で15分ほど蒸して出来上がり。le0.まだ5月にもなってないのに急に暑くなちゃって、本当に変だなぁ。今日は半袖1枚でも寒く感じないほど気温が上がっている中文倶楽部周辺です。八角)・塩と共に鍋に入れ、沸騰したら弱火で30分くらいコトコト煮ます。その後、火を止め6時間くらい置いておけばでき上がりです。お塩の量は「これじゃ、しょっぱいかなぁ?!」くらいで丁度いいですよ~留学時代を懐かしく思い出しながら、八角の香りが効いた茹で落花生を食べました。今日は風もなく朝から穏やかな晴天が広がっている中文倶楽部地方です私は今日、休み明け(と言っても、月、火とお休みだったのにお教室に来たので、全休ではないんですけどね・・・)。作り方は)、鶏に片栗粉を付けて揚げて、炒めたピーマンと合わせ、最後に叩き梅と梅ドレッシングを混ぜたものをフライパンの中でからめるだけ、という至ってシンプル。ご飯に合うので、どんどんお箸が進んじゃいますランクが乱高下しています。美味しい簡単・美味しいレシピC(4)T(0)▲プロフィールAuthor:ちゅーぶんちゃん20代後半急に中国へ留学しようという想いがわいてきて、翌年の夏、中国語を話せないまま北京へ留学しました。簡単な英会話ができるので大丈夫だろうと想っていたら大間違い!校内の売店やすぐそこの市場で買い物をするのも大汗・冷汗・脇汗が滝の如く。中国語が出来ずに留学したことを大後悔・・・。そんな・こんな経験をし「凹んでいても仕方がない」と心機一転、寝る以外はほぼ中国語漬けで約1年半。中国語で不自由なく日常会話ができるようになると「せっかくだから覚えた中国語を生かそう!」と現地で就活。立ち上げ、お陰様で20年目を迎えることができました。中国語は日本語や英語と違い、ほんの少しイントネーションが違うだけで通じなくなったり、違う意味になってしまったりと、常に発音が難しい外国語の上位にランクインする言語です。中文倶楽部では、ある程度のレベル以降は受講生が独学でも通じる会話ができるよう、中国語の発音&とっさの時に慌てずに会話ができるようにすることに重点を置いたレッスンをしています。(05/02)また雪。第1回中国語作文コンクールで私が作文賞を受賞した作品が掲載されています。*--*--*--*--*--*--*--*ヤマダ電機季刊誌ヤマダ電機が20数万部発行している全国版の法人向けの季刊誌。見開き2ページに渡り人気抜群の中国語教室として紹介されています。QRコード携帯に読み取り機能がある場合、このQRコードを読み取ると携帯でもブログをご覧になれます。Kopantsのつぶやき。