スピルリナとクロレラの違いルリ子ママが指南する栄養満点スーパーフード・スピルリナの教科書これが奇跡のスーパーフード!スピルリナのすべてをお教えします。スピルリナとクロレラの違いスピルリナとクロレラの違いクロレラとは?スピルリナとよく似た植物にクロレラというものがあります。藍藻類であるスピルリナに対して、クロレラは緑藻類に分類されます。クロレラは二十数億年前から地球上に生息している植物です。「緑色をした(chlor)」「小さなもの(ella)」という語源を持ちます。増殖力が旺盛で、1つの細胞から4分裂する速さはなんと20〜24時間。細胞壁が強固なことから、何十億年もの間、地球上で生息し続けてこられたのです。ひとくちにクロレラと言っても、実はその種類は様々。クロレラの種類や培養方法によって含まれる成分も少しずつ異なります。現在、食用として活用されているクロレラは、栄養価の高いピレノイドサやブルガリス、エリプソイディアなどがあります。スピルリナ及びクロロフィリンの効果』衛生化学,43(1),1997[PDF]それでは、細かくクロレラとスピルリナの違いについて見ていきましょう。形や大きさの違いクロレラとスピルリナは、生物学的分類が違うだけでなく、大きさや見た目も異なります。クロレラは固く丸い細胞壁で守られた大きさわずか1000分の3mmから1000分の8mmの小さな生き物です。カネカクロレラは排水より分離され、p.kessleriに類縁の単細胞緑色藻類であり、直径は約10-15μmでほぼ球形である。[PDF]一方、スピルリナはクロレラよりも大きく、らせん状の形をしている生物です。色もフィコシアニンという藍色の成分を持つことから、クロレラよりも若干青みがかった色をしています。このように、スピルリナとクロレラでは大きさも見た目もまったく違うことがわかります。スピルリナは,利用補助食品としてよく知られている。最古の生物と言われるシアノバクテリアの一つで、光合成としてフィコシアニン(藍色)を持つ。〜中略〜青緑色,幅5〜8μm,長さ300〜500μmで,らせん形をしている。スピルリナには含まれていないC.G.Fは、クロレラの強力な繁殖力を支える成分です。C.G.Fの存在により、クロレラには成長促進作用があることもわかっていて、工業生産や飼料生産などの観点からも幅広く活用出来る植物として注目されています。加え、クロレラ由来の抽出物には抗炎症効果な様々な生物活性も報告されている。カルシウムなどがあります。2.0〜3.5mg,葉緑素0.2〜0.4g,クロレラエキス0.3〜0.5gである。[PDF]一方、スピルリナにはフィコシアニンという青色色素のほか、ビタミン、ミネラル、ガンマリノレン酸、必須アミノ酸、食物繊維も多く含まれています。スピルリナにはなんと60種類以上のビタミンが含有されているとも言われています。がん予防などにも役立つと言われています。スピルリナ及びクロロフィリンの効果』にもある通り、クロレラとスピルリナにはタンパク質量は同じようにたくさん含まれています。クロロフィルに関してはスピルリナよりもクロレラの方がより多く含まれています。たんぱく質の豊富なクロレラは、アミノ酸組成も必須アミノ酸をバランスよく含み、非必須アミノ酸も豊富です。疲れ解消などにも欠かせないアミノ酸を効率的に摂取するには最適な食材と言えるでしょう。どっちがおいしいの?似ているようで微妙に大きさや成分も異なるクロレラとスピルリナ。健康のために摂取しようと考えた時に気になるのが美味しさかもしれません。錠剤タイプのサプリメントで飲む場合、クロレラとスピルリナの味の違いはそれほど強く感じられないこともあります。淡水で育つクロレラは、抹茶のような味わいです。スピルリナはアルカリ性が強い湖などで育つ植物で、味わいは海苔のような香りがするのが特徴です。食用としての歴史はスピルリナの方が古く、その点ではスピルリナの方が親しみやすい味かもしれません。味や摂取しやすいのはどっち?摂取しやすさや吸収率の観点からクロレラとスピルリナを比較すると違いがよくわかります。言うのも、スピルリナは消化されやすい食物繊維・ペクチンからなる細胞膜のみで細胞が区切られているため、摂取した際にとても消化率・吸収率が高いことで知られています。クロレラは細胞膜の外側を硬い細胞壁が覆っています。そのため、栄養価が高い一方で、消化しにくく、食料として効率的に栄養素を摂取する上ではスピルリナよりも消化率が劣るという特徴があります。最近では細胞壁を粉砕する加工をしたサプリメントが主流。細胞壁を粉砕加工したものであれば、消化率は向上します。いえ、消化率という点では、若干スピルリナに劣ってしまうのも事実です。クロレラの食料化に際しては,そのままでは栄養価は高いが消化性が悪いことが最大の問題点とされてきた。人工消化実験を行なって経時的にその動向を検討した。消化吸収率もおおいに向上した。NPUの諸栄養価にも高い値が見出された。本傾向はペプシンの短時間処理において顕著であった。使用するクロレラ試料が相違しても好結果が期待されるものと推察した。スピルリナ特有のニオイを緩和!1日たった1袋で充分な栄養素を補ってくれる優秀商品です。スピルリナが一緒に摂れる!妊婦さんの間でも話題の食べやすい顆粒状サプリメント。海洋深層水で栽培したミネラルが豊富なスピルリナ。便秘症のひとダイエット中のひと肌荒れが気になるひと髪の毛が痛んでいるひと体調不良が続いているひと貧血気味のひと妊娠中のひとちなみに...スピルリナって副作用はあるの?スピルリナはアトピーに効果がある?スピルリナはうつ病に効果がある?気になる疑問を解決!スピルリナQ&Aそもそもスピルリナとは?スピルリナとユーグレナって何が違うの?摂取するのにベストなタイミングは?スピルリナは臭いってよく聞くけど...子どもも摂って大丈夫?スピルリナと青汁を比較クロレラチアシードサイトマップ※このサイトは、管理人のルリ子ママが個人が調べた本・ネットの情報や、知人や娘の感想・レポートなどを元にして、平成29年8月に作成したサイトです。商品の最新情報などは各社に直接お問い合わせください。