食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。stylesさてこの日はTwitterのフォロワーさんでもあり、関西のラーメンの大先輩の方とお会いする事に。私がお願いしていた物を受け取るとともに、ラーメンもご一緒させて頂きました待ち合わせの福島でお会いして、先ずは私も未訪だったこちらのお店へと向かいます。最近できたお店で、場所は三くの直ぐ近くですね。券売機で食券を買うのですが、今回は極濃豚骨らーめん極にしてみました。お店はご兄妹でやられているようです。いただきますスープは豚骨で結構ドロッとしたタイプです。名前の通り極濃厚といった趣です。旨味もあって良い感じですが、見かけよりガツンとこない印象を感じました。このドロ感は凄いですね。ちぢれた感じの麺で、とても食感が良く歯切れも良い感じの麺です。スープもしっかり絡みついてきます。チャーシューは薄くスライスされたタイプで、柔らかい仕上げになっています。木耳のコリコリとした食感が良いアクセントになっていますね。チンゲン菜も歯触りが良いです。味玉は普通な感じです。何処となく無鉄砲チックな趣を感じるスープでした。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。