大阪福島Life大阪福島Life大阪「福島エリア」の衣・食・住の最新情報をお届けします。福島・新福島グルメこんにちは、(株)プラス・エヌのNEGIです。たくみ」で名物ランチ、マグロのレアカツを食レポ♪』をお送りします。たくみ」は、曾根崎新地1丁目のビルの3階にある新鮮なお魚と美味しいお酒の隠れ家的なお店です。店内はカウンターのみのシンプルで落ち着いた雰囲気。今回は大人気ランチメニューでしかも数量限定ということで、前日から予約して行って来ました!!人生初の北新地ということで、ドキドキしながら扉を開けました。食べログさまカウンターに案内され待つこと数分。美味しそうなお膳が運ばれてきました!!そして土鍋で炊いたご飯と赤だしも。モチモチの食感に柑橘系のさわやかな香り・大根・・・甘みのある大根は肉崩れしない程度の絶妙な柔らかさ。・豆腐のサラダ仕立て・・・のどごしのいい絹ごし豆腐に、色んな種類の生野菜がたっぷり。・塩・・・マグロの味を堪能したい方は、やはり塩ですね・タルタルソース・・・お店オリジナルの酸味のほとんどないタルタルはマグロと相性◎ではいただきまーす!(^^)!マグロのレアカツは、外はサクサクでマグロはしっとりとした食感。ほのかに甘みがあり、あっさりしながらもマグロの味はしっかり味わえる一品です。塩から頂きましたが、塩が一番素材の味を味わえますね。タルタルソースを乗せて頂くと、まったく違った洋風な風味に変身!!一番ご飯が進んだのが、おろしソースポン酢。どれも美味しく違った楽しみ方ができ、最後まで飽きが来ないようにとの料理長の思いやりが、調味料からも伺えますね。※祝日は営業しております。たくみ」で名物ランチ、マグロのレアカツを食レポ♪をお送りしました。福島3丁目の創作鉄板料理のお店「鉄板食堂はち」をチェック!こんにちは、コージです。boite(メゾン・ド・ボワット)」が福島5丁目に2月6日グランドオープン!こんにちは、コージです。1か月前ぐらいに「#福島区」でインスタを見ていて、なんとなく気になる写真がありました。調べて...記事を読む海老江5丁目名店「中華そば無限」をチェック!こんにちは、ユウイチです。インターネットで、海老江・中華・そばで検索すると海老江の中華そばやさんがヒットしました。心(こころ)」のランチが気になる!こんにちは、コージです。福島1丁目の「隠れた家の和食...記事を読む福島1丁目のベーカリー「foodscape!(フードスケープ)」をチェック!こんにちは、コージです。先日、当サイトのスポンサー「プラスエヌ」の大林社長とTELしていて、福島区のおススメのお店を聞いてみたら、数...記事を読む2018/9/15鷺洲にオープン!!お子様連れに優しいイタリアンレストラン「Tsubakiya(つばきや)」をチェック!!こんにちは、(株)プラス・エヌのNEGIです。ハグ)」をチェック!こんにちは、コージです。見たら「白身魚のバ...記事を読む野田阪神駅から徒歩2分のお好み焼き・鉄板焼き「あんばらんす」をチェック!こんにちは、賃貸のプラス大阪駅前店優一です。今日は僕が常連の野田阪神駅徒歩2分にある、「あんばらんす」を紹介します。萃」がオープン!こんにちは、コージです。食べログで「福島のニューオープン」を見ていると、福島の人気店「三く」さんの新しいお店がオープンしてました。フクシマ」をチェック!!こんにちは、(株)プラス・エヌのYUSAKUです。僕はついに見つけました。