~ゴマ油香る和風~和風・その他のレシピアボカドを食べたいと言い出した嫁のリクエストから生まれました。黒コショウ少々オリーブオイル大さじ1杯1.アボカドを準備するアボカドは、縦方向に種に当たるまで包丁を入れたら、ぐるっと一回りさせてます。それからアボカドをねじるときれいに種が取れます。種を取ったら皮は手で剥きましょう。半分はボウルに入れて、フォークなどでつぶしてペースト状にします。残りの半分はサイコロ状に切って、さきほどのペーストに混ぜ合わせます。2.アボカドとトマトを混ぜるトマトは1cm角に切る。アボカドペースにレモンをギュっと絞って、切ったトマト、マヨネーズ、オリーブオイル、塩・コショウを加えて混ぜ合わせる。3.スパゲッティを和える茹で立てのスパゲッティを2.に和えて出来上がり。店頭で売っているアボカドはまだ熟していないものが多いので注意。トマトの量はお好みで変えて下さい。レモンの代わりに、ライムやカボスなどでも可。マグロと合わせたパスタもオススメです。BASILパスタ好きの二児の父。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。WordPress.。