日本で唯一の「手作りソーセージの専門店」。ソーセージ作りの道具と材料のすべてがそろいます。作り方、応用、なんでも聞いてください。美味しいソーセージが作れるようにとことん応援します。■鹿肉などジビエでソーセージ作り道具と材料の通販だけでなく作り方、コツ、失敗しない方法を書いていますので参考にしてください。【ソーセージ作りを応援】ソーセージ作り難しくはありませんが美味しく作るにはコツと慣れが少し必要です。「美味しくないな~」や「失敗しちゃったよ~」のときはお問い合わせください。失敗経験豊富な(^_^;)店長カワモトが美味しく作れるまでとことんアドバイスします。(ドイツ)1,728円(税込)M-024口金洗浄専用ブラシ550円(税込)M-141[業務用]天然羊腸(直径16〜18mm)1ハンク(約91m)【パイプなし】4,995円(税込)↑あなたにあう道具を見つける参考に新潟市アグリパークで食育授業として小学生向け「ソーセージ作り体験」の講師をしています。2時間で挽肉を練り、腸詰め、ボイル、冷却、焼きソーセージにして試食しています。ケーシング、スパイスは軽減税率対象商品です。(2019/10/07)・消費税増税に伴い送料が550円(離島沖縄は1100円)、代引き手数料は330円となります。(2019/10/1)・業務用豚腸32-34mmのパイプ付きが再販になりました。在庫少ない状況ですが通常販売いたします(2019/02/26)・業務用豚腸34-36mmのパイプ抜きが新登場です。(2018/08/30)・ソーセージ作りQ&A集を作り中です。いただくご質問を編集して掲載しています。(2018/07/14)・ソーセージの作り方についての動画をyoutubeにアップしています。(2018/06/04)・羊腸の中で一番細い16~18mmの業務用羊腸を1本(7m)の販売を始めました。(2018/05/11)・ソーセージキットや羊腸に「作り方のコツ」を書いた紙を同封しています。作る方は参考にしてください。(2018/04/20)・業務用牛腸の販売を開始しました。(2018/02/01)・配送会社(ヤマト運輸・佐川急便)の送料が上がりましたが現在の所お客様の送料の変更はありません。ともない当店での販売を終了しました。(2017/10/20)・口金を洗う専用のブラシが入荷しました。「口金洗浄専用ブラシ」(2017/06/25)・真空パック袋にソーセージ4本がちょうどいいサイズが新登場です真空包装袋4本用(2016/08/10)・ぐるぐるソーセージのレシピを一部改良しました。(2016/04/08)・当店オリジナルの作り方解説書の内容を一部変更しました。け請求書払いについて※こちらをご覧ください↑ソーセージ作りの道具を販売するまでの経緯について↑ソーセージ実験やレシピ弥彦の観光ボランティアガイドをしています。Reserved.このページの先頭へ。