木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。食べログgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から本日のオススメの一皿をご紹介します。ん』のふわふわオムレツ"埼玉県で生まれた苺『あまりん』は非常に糖度が高い品種です。果実の色や艶も良く、美しい赤が印象的な素晴らしい苺。当店のスペシャリテである「ふわふわスフレオムレツ」をデザートにアレンジして、『あまりん』をより贅沢に仕上げました。苺の美味しい今の時期に是非お召し上がり下さいませ。旬の美味しい食材を使ったメニューは他にも沢山ございますので是非、ご来店下さいませ。いつも満席のご予約を頂き、誠にありがとうございます。ご案内できずに大変恐れ入りますが2月6日(木)以降はライブ感溢れる人気のカウンター席と店内全体が見渡せる小上がりのステージ席(2~4名向)がご案内できます。この機会に是非、お気軽にお問合せ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。WEB予約gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から本日のオススメの一皿をご紹介します。"海老プリン、アカザエビとズワイガニ添え"オマールエビの出汁をしっかり煮詰めコクや甘みが堪能できる「アメリケーヌソース」をプリンにしました。生のアカザエビとズワイ蟹を贅沢にたっぷりのせます!数種類のハーブの香りを効かせたフレッシュトマトの酸味がバランスの良い一品です。旬の美味しい食材を使ったメニューは他にも沢山ございますので是非、ご来店下さいませ。いつも満席のご予約を頂き、誠にありがとうございます。ご案内できずに大変恐れ入りますが2月4日(火)以降はライブ感溢れる人気のカウンター席と店内全体が見渡せる小上がりのステージ席(2~4名向)がご案内できます。この機会に是非、お気軽にお問合せ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。魅力gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から本日のオススメの一皿をご紹介します。"和牛厚切りビーフカツレツとトマトアンティボワーズ"本日1月21日、新登場のメニューです!GAMINグループ自慢の「蓮子牛」を使った旨味たっぷりのカツレツ。使う部位は、柔らかさの中にも程よい食感が残りバランスの良いサシと旨味が魅力の「肩ロース」。グリルやステーキはもちろん、揚げても美味です!!サクサクの衣と肉の柔らかさが絶妙の一品。トマト、オリーブオイル、エシャロット、イタリアンパセリカシューナッツ、レーズン等を使った食べる冷たいアンティボワーズソースがアツアツのカツレツを引立てます。旬の美味しい食材を使ったメニューは他にも沢山ございますので是非、ご来店下さいませ。いつも満席のご予約を頂き、誠にありがとうございます。ご案内できずに大変恐れ入りますが本日21日(火)と23日(木)はまだご案内できます。本日は、店内全体が見渡せる小上がりのステージ席(2~4名)23日(木)は、ライブ感溢れる人気のカウンター席がご案内できますので、お気軽にお問合せ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。個室gamin2008こんにちは!GAMINの遠藤です。恵比寿に移転してから1週間が経ちました。オープン初日から連日満席で「GAMINは愛されてるなぁ」と実感します。本当に、ありがとうございます。ホームページでには掲載しておりますが、恵比寿の店内をご紹介致します!まずはステージ(!?)席。このお席は、イタリアのコロッセオをモチーフに作られました。ここからのキッチンの眺めは最高です!!このステージ席は、3名様〜6名様までご利用頂けます。個室は2つご用意致しました。4名様までご利用頂ける個室が一部屋と、6名様までご利用頂ける個室が一部屋。この二部屋は繋げて一部屋にすると、9名様までご利用頂けるようになります(^^)新しいギャマン、如何でしょうか??今週はほぼ満席を頂いておりますが、明日火曜日は、上からキッチンが見下ろせるステージ席と4名様までご利用頂ける個室が一部屋ご案内可能です。お子様連れでのご来店も歓迎致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい!皆様のご来店、心よりお待ちしております。