≫Pagetopお豆腐スタンプ☆お盆休みも今日でお終い厳しい暑さが続いています。́Д`)=3ハァ・・・もうバテバテです、早く秋にならないかな去年から何処から飛んできたのか玄関脇に百合の花が咲いています。なく伸びて2mを超えています。́ω`*)100均で4個セットで売ってます今年初めて自家栽培のブルーベリージャムができましたhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220011961/毎日暑くてバテバテですが週に3~4回2時間ほどスポーツクラブで汗を流しますうだる様な暑さでもエアロビで大汗かいてお風呂に入り帰ってくると、心身ともに甦ります。今年の初め頃、思う所あって勉強を始めTOEICを受けています。Communication)英語を母国語としない外国人の英語力をはかるためのテストです。問題数が多いのでかなりの集中力を必要とします。5月と7月の2度受験し、7月分の結果はまだだけど自分の希望する点数に達するまで頑張るつもり5月の回ではリーディングが全部できず自信が砕かれました(ノД`)点数的にはお茶子に『凄いじゃん』と言ってもらったけどお茶丸母さんは翻訳者なのでちっとも嬉しくないのです。́ω`*)焼きお浸しここんとこ焼きオクラ焼きナスにハマっています。CM(5)Pagetopスポーツクラブで筋肉作り毎日猛暑が続いています。駅前のフィットネスクラブで衰えた筋肉を鍛えています。和風ドレッシングや冷奴に使えます。お茶子がボーナスでご馳走してくれたお豆腐懐石、お店は『梅の花』です。考えるとちょっと恐ろしい今年も赤紫蘇でシソジュースを作りましたよhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220002816/そして今年は梅ジュースでなく梅酢を。梅の果実と砂糖で梅ジュース、そこに穀物酢を入れると梅酢ができます。水で割ってジュースとしても美味しく頂けますが料理に使うと爽やかさやコクが出ます。小さい画像はクリックすると拡大しますhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220011480/お茶ワンの暑さ対策に100均でシェードを買ってきて3枚繋ぎ合せ、2階のベランダから垂らしています。涼やかな日陰になるし雨も弾くので、かなり優れものです。ミニミニ畑の野菜は勢いを増して成長しています。胡瓜は花が咲き、来週にも収穫できそうツツジが終わり、今は皐月が咲いています。溜めておいたブラックベリーでジャムを作りましたよ左は前に作ったラズベリージャム果実は似てますが、ラズベリーの方が香りがあります。ブラックベリーは小さな種が固いので出来上がったらザルで濾してます。小さい画像はクリックすると拡大します。胡瓜は大きいのを6本くらい生姜も千切りにして塩を降ってしばらく置いときます。醤油300cc、砂糖200g、お酢50ccを煮立てて水分切った胡瓜を入れ沸騰させて火を止め暫く放置します(冷めるまで)これをもう一度繰り返すとキュウちゃんができます。冷凍できるそうですよ。この間作った塩レモンバーミキサーで一気にペースト状にしましたよこれを料理に使うと夏向きで凄く美味しい!下に幾つかレシピを載せました。オリーブオイルと混ぜると、サッパリ爽やかドレッシングができます。夏休み前まで続くそうです。台風が過ぎ去った途端、ありえない暑さの横浜です。長袖長ズボン、帽子に首にはタオルの完全武装で非常に面倒臭い(+o+)ブラックベリーが採れ始め、摘んでは冷凍しています。台所で色んなもの作ったりします。小さい画像はクリックすると拡大します。ラズベリーも収穫を終えて、溜まった分をジャムにジャムは画像を撮らないまま冷凍庫に入れたので今度アップしますね。下の画像は、お茶子に抱っこされてご満悦のお茶ワンスマホのNAVERを見ていたらこれ『トマツナそーめん』じゃんって言うのが載っててスクリーンショットしてみましたよ。夏野菜ホットサラダナスはフライパンで焼き、ピーマン、ミニトマト、玉葱は塩を降りオーブントースターで焼いています。煮物だしの素と醤油、砂糖で味付けジャガイモ、人参はシリコンスチーマーでチンフライパンで作っています。塩コショウしてオリーブオイルで焼いてます。CM(4)PagetopCOOKPADの野菜の本と、梅ジュース、シソジュースとうとう6月、夏になってしまいました。4月の終わりから5月いっぱいは色んなお花が咲いてとても綺麗だったのよ皐月はそろそろお終いですが画像を撮っています。「うね」が3ヶ所あり、去年の方が満開だった気がします。ベリー達を植えて5年くらいラズベリーは甘い香りがします。冷凍庫で貯めておきます小さい画像はクリックすると拡大します。́`)楽ちんご飯です"レバーと夏野菜のサラダレバーはローズマリーと一緒に茹でると臭いは全くなくなります。́pq`)母さんは、どこかに行きたいな~って事で、今年の12月の初めに一応予約は取ってみましたよお茶ワンは、今7kgを越えて確実に大きくはなってるけど遺伝的に、小さめみたいです。性格も違って掃除機が怖くて、それから音に敏感みたいです。厚揚げコロコロと、ごま油で炒めて生姜醤油で味付けてます。́pq`)ブラックベリーの収穫が終わって冷凍しといたのをジャムにしましたよ。ブラックベリーは小さな粒々(これは種)が硬くてザルで濾しました。́◡`*)小さい画像はクリックすると拡大します圧力鍋で一気にラズベリージャム【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220005570/圧力鍋じゃないけどこんな感じです。́`)お茶丸母さんは6月でWebサイトの翻訳のお仕事が終わり7月はお休み状態で8月から新たにSOHOで別の翻訳の仕事を貰いました。忙しくなったわけです。美味しそうなので、作ってみましたよ。これはお茶丸のとは作り方が違う。美味しかった!ついでに、前菜部門にはお茶丸のメチャ美味しいアボカドのサラダがあります。鶏腿肉とインゲンと茹で卵入れて翌日煮てみました。́`)チキンと夏野菜のカレー炒め鶏腿肉をぶつ切りにして、醤油と小麦粉にまぶして焼き冷蔵庫の夏野菜と炒めてます。味付けはカレーパウダーとコンソメ顆粒。茄子の和風チーズ田楽【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220008065/スライスチーズを上から乗っけてます。熟年離婚したお茶丸母さんは翻訳のアルバイト、娘お茶子はクロスのデザイナー、そしてお騒がせコーギーのお茶ワン(♀)、2人と1匹暮らし。美味しいご飯とお庭のお花とともに、たま~に更新します。