ブルー☆スタードーナツ」が4月17日に代官山の商業施設「ログロード代官山」に日本初上陸。ログロード代官山はアメリカ西海岸生まれのライフスタイル複合施設で、花や緑を楽しみながら端から端までを細長い敷地全長220mを散策できる憩の場所として代官山の新しいスタイルが生まれました。SEGAL」内にあり、アメリカ西海岸テイストのフードやコーヒーを堪能することことができます。お値段はちょっと高めの設定でですが、その理由は原材料にこだわっっているためだとか。子供向ではなく、大人が楽しむスウィーツとして売り出している。全米ではトップ10入りする程の人気だとか。カムデンズブルースタードーナツは、南フランス発祥であるクラッシックなブリオッシュをベースに作られています。ブリオッシュとはバターと卵を使った柔らかいパンのことで、ドーナツの原材料には、厳選された小麦粉や卵、バター、新鮮な牛乳が使われており毎日18時間掛けて、生地から全てを店舗で手作りしているので、フレッシュなドーナツをその場で味わうことが出来ます。DONUTS(ブルースタードーナツ)」として生まれました。上の写真左側の二人は、創業者のケイティ・ポップ氏(女性)とビジネスパートナーのマイカ・カムデン氏です。現在はポートランドに4店舗あり、創業からわずか3年で国外初出店を果たすまでに、2006年に日本に旋風を巻き起こしたクリスピードーナツの様になるのでしょうか。今後の動きに注目ですね。アメリカで人気のドーナツ12種類が食べられる代官山店では、アメリカで人気のドーナツ12種類が食べれるとのこと。下の写真は、コアントローというオレンジ風味のリキュールが刺さった「コアントロークリームブリュレ」(写真上)やオーガニックのブルーベリーをピューレ状にしてバジルやバーボンで香りづけした「ブルベリーバーボンバジルリング」(写真中)、シナモン、りんご、レーズンなどを組み合わせた「アップルフリッター」(写真下)他にも「抹茶ケーキ」や「メキシカンチョコケーキ」など全部食べたくなるような見た目も可愛いドーナツ。風邪プロフィールノエです。わんこと暮らしています。自然素材とカメラが好き。夫の転勤で、長年勤めた貿易会社を退職。気が付けばコネなし、キャリアなしのただの主婦です。「好きな時に」、「好きな場所で」、「好きな仕事をする」をモットーに、ミニマリストの暮らしを目指してます。