キウイフルーツ12月~4月ゼリーのように弾力のある果肉と、ほんのり甘酸っぱい爽やかな味わい。ビタミンC含量が多く美容食としても人気があります。皮が薄くて食べやすい静岡青島みかんは、糖度が高く、風味が良いのが特徴で、全国でも高い評価を得ています。栄養たっぷりの冬の味覚です。清見とポンカンを掛け合わせてた品種で、果肉はやわらかく、糖度は平均13度と甘味が強いのが特徴です。袋ごと食べられるのも魅力です。夏みかんに比べて酸味が少なく食べやすい。香りがよくて甘みの中に酸味があり、さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。ゼリーやマーマレードにしてもよいです。ポンカン12月~2月ジューシーで香りがよく甘味もたっぷり。独特の香りと風味があります。皮がむきやすく袋ごと食べられるのも魅力です。八朔1月~4月ブンタンの雑種です。甘味と酸味が適度にあり、果肉はやや硬めで香りと風味が良くほのかに苦みも感じます。不知火1月~3月ポンカンと清見みかんの交雑種で頭の出っ張りが特徴です。不知火のうち糖度13度以上、クエン酸1%以下のものをデコポンと呼びます。果実の果頂部に「へそ」があるのが特徴。果肉は多汁で甘味が多く、香りも豊かです。袋が薄くて柔らかくそのまま食べられます。果汁が多く柔らかい果肉で、みかんの甘味とオレンジの香りが楽しめます。果皮はやや厚めですが、袋は薄いのでそのまま食べられます。「ザボン」や「ボンタン」とも呼ばれます。香りが良く甘酸のバランスのとれた上品な味わいです。「ザボン漬け」も美味しいです。Fax:0537-85-1148経済産業省。