人間が食うものではないです。私も台湾人の友人に甘い言葉で騙され何度かチャレンジしたことがありますが、完食した試しがありません。あのどうしようもないにおい。・下水道が整備されていない不衛生なスラム街。・夏場、外回りの仕事して帰宅後、風呂入るために脱いだ靴下。・おなか壊してるときに不意にでた「お〇ら」。家にある家庭なら、臭豆腐を家に持ち帰った瞬間に即座に自動起動しちゃうレベルのにおいです。「おっと、強敵があらわれたぜ。ご主人様を守らねば」と本能的に自動起動するレベルなんです。要するに人を不快にさせるにおいってことです。納豆とか、くさやとかのレベルではないにおいです。100m離れたところからでもその強烈なにおいに気づかずにはいられないにおいです。犬の嗅覚は人の1億倍といわれていますが、よく犬が即死しないものだと感心するくらいです。2016年2月にJR関西線で異臭騒ぎが発生し1時間45分運転を見合わせるというとんでもない事件を引き起こしたテロ犯、それが「臭豆腐」です。そんなキケンなものを美味しいと言って食べている人。そんな人にこう言いたいです。無理しないでいいんですよ!本当のこと言ってもいいんです!素直になりましょうよ!認めましょうよ!そんなに言うほど美味しくないって。百歩譲って食べたとしましょう。目が飛び出るほど美味しい食べ物ではないですから。揚げた臭豆腐はまだなんとか我慢して食べれますが、煮込んだ臭豆腐はもうあれです。※ちなみに臭豆腐は主に2種類あって、「揚げたヤツ」と「煮込んだヤツ」があります。前置きが少し長くなりましたが、まず臭豆腐の歴史について紹介しましょう。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場YahooショッピングAdvertisement臭豆腐の歴史これは本当かどうか確認できていない、あくまでも「都市伝説」です。そこんとこを踏まえて以下内容を読んでください。昔、清朝の康熙の時代(1622年〜1722年)の北京の「前門」付近に延寿街という道があり、そこに王致和という商人がいたそうな。彼は豆腐店を経営していました。ある夏の日のこと、息子の嫁探しのために一家総出で豆腐を一生懸命に作りました。作りましたが、売れ行きが芳しくなく、なんと多数の売れ残りが出てしまいました。夏なんで外は暑く、冷蔵庫なんかも当時はもちろんありません。夕方になり、豆腐が黄色くなり臭い出してきました。その時、王致和はハッと思い出しました。「食べ物の保存期間を伸ばすにはタクアンのように塩につければいいと誰かが言っていた。したら豆腐も同じじゃないのかな?」それで大量の塩とともに山椒などの香料もいっしょに入れ、蓋をして使いの者に涼しい日陰に持っていくように命じました。その後、店の裏側から独特な臭いが漂ってきました。臭いの元を確認しに行ったところ、なんと塩漬けにした豆腐が強烈な臭いを発していたのです。青い塊と化した豆腐を口に運んだところ、なんとも言えない食べたことのない美味であったため、それをすぐに店頭で売り出したところ、クサいのに美味しいと話題になり、商売繁盛。