UPこんにちは、楽蔵駒沢店PR担当です。早いもので、もう少しで3月も終わりですね。当店のコースメニューに、新しいコースが登場しました。今回は、コース料理の中から、貴重なお肉を提供するコースをご紹介します。「カイノミ」は、牛のヒレ肉に近いバラ肉の一部になります。ヒレ肉のやわらかさと赤身肉の旨味の両方を合わせ持っていますが、少量しかとれないため、非常に貴重な部位となっています。ちなみに、貝の形に似ていたことから「カイノミ」と名付けられたとか。UPこんにちは、楽蔵駒沢店PR担当です。春の風が心地よい季節となりました。した時期は、ご友人などをお誘い合わせの上、お食事会を開かれてみてはいかがでしょうか。今回はコースの中から、「旬の創作コース」をご紹介します。【旬の創作コース】では、2月~4月が旬でピークが3月のあさりと、2月~3月が旬の綺麗なグリーン色の菜の花を使用した「あさりと菜の花の辛子和え」をご用意。魚料理のソースにも菜の花を使用しています。UPこんにちは、楽蔵駒沢店PR担当です。春の風が心地よい季節となりました。暖かくなってくると、友達や恋人と外出したい気分になりますね。外に出たのなら、美味しい料理を食べたいもの。そんなときに、たまにはちょっとリッチな食事もいいものですよね。今回はそんなシーンにおすすめしたい、「炙り懐石コース」をご紹介します。「金目鯛と根菜の煮つけ」や「ずわい蟹と海老の天婦羅」、「いくら海鮮バラちらし」と、高級な海の幸をふんだんに使用した料理たち。お肉料理では国産和牛を堪能できます。UPこんにちは、楽蔵駒沢店PR担当です。日増しに暖かくなってきました。暖かくなってくると、外に出るのも楽しくなってきますね。今回は、当店でご提供している串焼きを、ご紹介したいと思います。おもちの上に、ベーコンとチーズがのっている1品。ほどよい焼き加減のおもちにとろけるチーズが、食欲をそそられそうですね。鶏の尻尾の付け根部分にある、三角の形をしているお肉の部分を「ぼんじり」といいます。UPこんにちは、楽蔵駒沢店PR担当です。3月になり、だんだんと暖かい日が増えてきました。当店でも季節メニューを春の装いに一新し、みなさまにお楽しみいただいています。今回はそんな春メニューについてご紹介いたしましょう。こちらは、「桜海老のお刺身」。鮮やかな桜色が食欲をそそるだけでなく、テーブルの上を華やかにしてくれます。風味豊かなお刺身で、日本酒などともよく合います。春の味をご賞味ください。こちらは、旬を迎えたカツオを使った「初ガツオの塩たたき」です。IMAX−1ビル2F電話番号050-5269-9096営業時間17:00~23:30※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)※席料としてお通し代あり。(コース時は料金に含まれます)※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。お気軽にお問合せ下さい。※特別期間中は営業時間に変更がございます。