講師プロフィール予約のお申込みパン作りQ&Aホーム今月のメニュー2012年6月のメニュー2012年6月のメニュー1.パン・オ・オリーブ(中種法)一晩ねかせた中種を加えて生地を作ります。上質なピュアオリーブオイルとブラックオリーブをたっぷりと練りこんだパン。コクのある生地があとを引きます。ワインのお供にも最適です。エキストラバージンオリーブオイル、ブラックオリーブ2.チーズフランス(ストレート法)生地の3か所にチーズを入れて焼き上げた柔らかなフランスパン。どこを切ってもチーズがでてくる贅沢な一品です。二つのサイズで作ります。本ページのすべての商標と著作権はそれぞれの所有者に帰属します。