アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!高円寺に突如現れた「妄想インド」!?「日本のインド」と呼ばれてきた高円寺の街で、またちょっと斜めから切り込んできた面白いお店。「妄想インドカレー」2016年1月12日オープン。「ネグラ」という屋号でカレーのケータリングを続けてきたご夫妻によるお店です。気になる店名は「インドに行ったことがない店主ご夫婦が妄想で作るインドカレー」とのこと。いやぁ、良いですね〜ここはインドじゃなくて「日本のインド高円寺」ですから。店内の作りがちょっと面白くて、厨房と客側の間にショーケースとなったカウンターが。距離の近さが半端ではありません。料理教室(笑)チェーン店では絶対あり得ないこの親近感が、カレー変態にはたまらない魅力です。カレーは日替わり・・・というか、昼と夜とでも変えたりと変幻自在。「妄想のなかのインドカレー」ですから、定型はなくフリーダム。非常に親和性が高いですね。この日訪問時のカレーはこちらの合いがけ。★ハマグリとワカメのカレーいややややぁ、これは美しい盛りつけですね。スピリットだけでなくてビジュアルも、大阪スパイスカレーを彷彿とさせます。こちら側が「豚軟骨と香酢のビンダルー」ビンダルーはもともとポルトガル領だったゴアの名物料理で、ワインビネガーを用いた独特の酸味あるカレー。「妄想インド」では中国の香醋が用いられているんですね。酸味がショワッと際立っています。柔らかく煮込まれた豚軟骨の食感も面白いですよ。こちらが「ハマグリとワカメのカレー」インド料理には用いられることのない海草、完全なる和食材が面白いですね。魚介の旨みが出ているあたり、ちょっとベンガル料理っぽいような、そうでないような。皿のセンターにはクローブ&クミンたっぷりのスパイスライス。刻み青唐辛子もオンしていただけて、変幻自在の味変三昧!!これは面白いですね~この日は夜もメニュー構成がかわり、ホタルイカのカレーが登場するようでした。クローブがしっかり効いたビリビリタイプです。・・・これでしめて1300円、十二分に楽しませていただきました。妄想の中のインドを自在にアレンジするそのスタイルはやはり「スパイスカレー」としか言いようがない。大阪で修業したとかそういうことはないわけですから、ニッポンカレーの必然がなせる並行進化とでも言うべきか。「東京スパイスカレー」とでも呼ぶべきジャンルが生まれつつあるのかもしれませんね。ちなみにお店が入った建物は今年7月いっぱいで取り壊しが決まっているため、この場所での営業はそれまでの期間限定。8月以降は、どこか続けられる物件を探すそうです。・・・・あ、そうそう、トイレのサイケっぷりも見逃せませんよ。営業時間:13:00~21:00(※日によって変動。東京スカイツリーソラマチ店フランスビストロ料理もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/04/21に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。札幌から1時間半かけていく価値あり!秘境で味わえる「スパイスカレー」もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介カレー細胞(H.Matsu)「カレー細胞」あらゆるカレーと変な生き物の追求。生まれついてのスパイスレーダーで日本全国・そして海外あわせ3000軒以上のカレー屋を渡り歩く。雑誌・TVのカレー特集協力も多数。reserved.この記事もオススメ閉じる。