今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。半熟卵を作り、ビニール袋に入れめんつゆを加えしばらくおいて味をしみこませます。今日は、さくらのチップで燻しました。卵の中が、半熟のままでキミがとろりと仕上がりました。ついでにホッケの一夜干しのようなものとサバのもろみ漬けも燻製に。最近は、ホームベーカリーは、パン生地をこねるだけに使っていました。今日は、食パンコースで雑穀入りパンを焼きました。雑穀のせいなのかパンが、もちもちやわらかに仕上がりました。山形の文四郎麩この前、友人からいただいた山形の文四郎麩が、とても美味しいのでお取り寄せしてみました。「得々やき麩パック」っという商品1890円(送料別)です。(せいご)という店をやっているそうです。予約しないと食べられません。今度、食べに行きたいと思いました。昨日は、あずま麩という麩で煮物を作りました。里芋、干ししいたけ、にんじん。豆屋さんで買った量り売りのとら豆の甘煮。水に浸したとら豆を圧力鍋に入れておもりが、回ったらすぐに火を止めないといけなかったのに30秒ほど遅れました。メッセージを入力してください。