YATAもっと気軽に純米酒をMenu渋谷店ブログどうやって選ぶ、日本酒。コメントはまだありませんこんばんは!八咫渋谷店です。皆さん、お仕事おつかれさまです!昨日は、日本酒のちょっとした情報をお届けしてきましたが「日本酒って、どうやって選べばいいの?」と思っている日本酒初心者さんも多いのでは?ということで、今日は日本酒の選び方をご紹介。何がいいかわからない、というときには、ぜひ参考にしてみてくださいね。ラベルを見てみましょう。品種や産地名・貯蔵年数などが書かれているのがわかると思います。ビンの裏には、味の説明が書かれていることも。悩んだときには、ちょっとビンの裏側を見てみてください。ラベルに書いてある内容に全然関係なく、とにかくパッケージに惹かれるから飲んでみる!というのも全然ありですよ(笑)。好みの味わいから選んでみる。気になる日本酒をいくつか飲んでみると、「これがおいしかった!」「これはイマイチ違うかな...」など、自分の好みの味が段々とわかるようになってくるかと思います。爽やかな飲み口のもの、辛口のもの、厚みのある甘みを感じられるものなど...、好みがわかってきたら、ぜひ「こういう感じのもの!」というのを伝えてくださいね。それに合った、お好みのお酒をご用意させていただきます。料理との相性で選ぶのもあり。一般的に、甘みのあるお料理には甘口のお酒が、逆に塩気が強い料理には、さっぱりとした辛口タイプのお酒を選ぶのが、バランスが良いと言われています。意外とチョコレートをはじめとしたスイーツとの相性も良いので、お家で飲むときには、ぜひ試してみてください♩(以前、バレンタイン企画として、八咫渋谷店でも「チョコレート×日本酒」イベントをしたことも!)ずらりと並んだ日本酒を見ていると、どれを選べばいいのかわからなくなってきてしまいそうですが、パッケージを見たり、好みの味に近いものを選んでみたりして、まずはいろいろなお酒を試してみてくださいね。日本酒は人を笑顔にする力があるお酒。食べておきたい!ALL500円のおトクなおつまみメニュー3選。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。春に飲みたくなるお酒。呑みながら学ぶ!八咫渋谷店の「出汁引き講座」!春を感じる八咫の2日間。春の訪れを感じさせるお酒。CSSIgniter。