カテゴリ:食あなたの自慢の手料理は?というネタにトライです。わたし、結婚前まで「自分が食べるための料理」は作ってましたが「他人に食べてもらうための料理」ってほとんどしたことがありませんでした。それはあるサイクルで周期的に食べたくなるので結構ワンパターン。(カレー→肉じゃが→けんちん汁→混ぜご飯とか)レパートリーが増えた(といってもまだ人並以下・・・)のは結婚後、さすがにワンパターンでは夫に申し訳ないと思ったのと、妊娠中のカロリー制限から以前のレパートリーでは対応しきれなくなったからですかねえ。以下に、少ないレパートリーの中で珍しく他人様にご好評いただいたさらに数少ない料理を挙げてみます。オレガノ/ローリエ/バジル/塩少々Aを炒めて、Bを入れて煮込む。ああなんてシンプルなんでしょう。豚のひき肉とキャベツ、しそとほんの少しの胡麻油(これがミソ)を混ぜてひたすら皮でくるむ。調理方法は焼いてもよし煮てもよし。・・・総じてシンプルな料理が多いです。料理って性格がにじみ出ますよねー。|プロフィールAuthor:えりりんベルばらオタクなママ・えりりんの子育てメモ兼オタク日記です。