まで某農業法人にてブルーベリーの栽培をやっておりました、そして今は起業し、自分のブルーベリー農園づくりを進めています、かんざきたつや(@ttykanz)、37歳です。農業を目指した理由、脱サラの経緯、やりたい農園のコンセプトなどは、下記のプロフィールページなどをご覧頂けるとうれしいです。⇒かんざきたつやのプロフィールページを見る今日は「なぜ、ブルーベリーなの?」という、話をさせて頂きたいと思います。「潅水はたっぷり」やるなどを否定し、潅水を抑え、しっかりと根を張らす「ど根性栽培」を提唱しています。自身の経験に基づく、具体的且つ理論的な解説がされている良書だと思います。単行本(ソフトカバー)この商品を含むブログを見るこちらは、元株式会社デンソーの管理職から脱サラし、愛知県で、ブルーベリーファームおかざきという観光農園を経営する、畔柳茂樹氏の著書です。メディアやITCを駆使した集客や自動潅水装置による無人栽培などの合理化など、経営面での情報が満載であり、大変参考になります。畔柳氏の主催する講座にも、何度か参加しています。脱サラ起業という面からも、境遇が似ているため、参考としています。それ以外にも自分なりに色々調べて、以下の理由から、ブルーベリー栽培メインで行こうと考えました。1つ目の理由は...将来性に期待!ブルーベリーは、ツツジ科スノキ属の低木です。伊藤国治氏により始められたと言われています。栽培面積は2010年代まで右肩あがりに増えてきており、2010年時点では1041ヘクタール、約2259tと言われています。国内消費量も増えて続けています。含むことから、健康志向の高まりもあってか、ブルーベリーを用いた、加工食品やサプリメントも多く見かけるようになりました。岡崎市のブルーベリーファームおかざきの畔柳茂樹氏もその著書の中で、「21世紀のスーパーフルーツ」と評しています。2つ目の理由は...無農薬栽培が期待できる!ブルーベリーは、農薬の使用が前提となる果実が、多い中で、比較的、農薬の使用が少なく、栽培管理により、無農薬栽培も経済的に成り立つレベルで可能性があります。にを目指したいので、これは大きなポイントでした。3つ目の理由は、自分が好きだから!完熟したブルーベリーはとても甘く、コクもあります。私は、これが好きなのです。ブルーベリーは追熟(収穫後に熟すこと)しないので、トマトのように、まだ、熟しきっていないものを収穫して、流通の過程で追熟することはできません。完熟したブルーベリーは、実が柔らかいなど、流通に、向かない場合も多いため、なかなかスーパーなどでは手に入らず、本当に完熟したものは農園でしか食べられませんが、本当に感動的な味です。果物離れが進む子どもたちや、ブルーベリーは酸っぱいって言うイメージを持っている人たちにも是非食べてもらいたいのです。栽培している作物を好きで愛せるか、これは重要です。欠点もある!良いことばかりではなく、粒毎に順次熟していく性質から、一粒ごと手作業で収穫することになり、収穫に労力がかかるといった弱点があります。これは、ブルーベリーの栽培面積が極端に増加してこなかった一因ではないかと考えています。この点は観光、摘み取り農園とするなど、工夫により、順次熟していく性質は、メリットに変わります。全国的にブルーベリー観光農園をやりたいという方は増えてきていると思いますが、某地方自治体に農地の相談に行った際に、ブルーベリーは、サブ的な作物であり、単独では成り立たない旨の発言がありました。チャンスあり、と考えています。農園の開園については、順次、進捗をお知らせしたいと思います。最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。vol155脱サラ元地方公務員、ブルーベリー農園経営者。かんざきたつや(@ttykanz)です。農業を目指した理由、脱サラの経緯、農園のコンセプトなどは、下記のプロフィールページ又をご覧頂けるとうれしいです。まで某農業法人にてブルーベリーの栽培をやっておりました、そして今は起業し、自分のブルーベリー農園をやっています。かんざきたつや(@ttykanz)、36歳です。vol162脱サラ元地方公務員、ブルーベリー農園経営者。かんざきたつや(@ttykanz)です。農業を目指した理由、脱サラの経緯、農園のコンセプトなどは、下記のプロフィールページ又をご覧頂けるとうれしいです。まで某農業法人にてブルーベリーの栽培をやっておりました、そして今は起業し、自分のブルーベリー農園を準備しています。かんざきたつや(@ttykanz)、36歳です。vol163脱サラ元地方公務員、ブルーベリー農園経営者。かんざきたつや(@ttykanz)です。農業を目指した理由、脱サラの経緯、農園のコンセプトなどは、下記のプロフィールページ又をご覧頂けるとうれしいです。⇒かんざきたつやのプロフィ...ブルーベリーブルーベリーをとりまく生き物たちのエトセトラ~ブルーベリー畑の植物編~vol146脱サラ元地方公務員、ブルーベリー農園経営者。かんざきたつや(@ttykanz)です。農業を目指した理由、脱サラの経緯、農園のコンセプトなどは、下記のプロフィールページ又をご覧頂けるとうれしいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。あづみの」ホームページスポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。