おつまみとしての鯛皮チップス、病みつきになるねぇ。丹波しめじはおでんメニュー。小ダコはその場でリクエストして作ってもらう。本店ふと、おでんが食べたくなります『たこ梅』さんへ。「上燗」さっそく燗酒を。「汁かけ御飯」よく飲み、よく食べました。もんぞう』や『鮨なかもと』でも働いていた元スタッフが遂にお店をオープン。美味しい魚とおでん、そして創作系のお惣菜が揃った楽しみなお店がまたひとつ。特殊なエリア、坂町も今後は盛り上がっていくこと間違いなし!?「気まぐれ4種盛」おでんもオーソドックスなラインナップから創作系まで揃っていて美味しい。何はともあれ今後が楽しみなお店。近所の行きつけの町中華『ひろや』さんとのハシゴをやってしまいそうな予感。今夜の締めはお気に入りの『星』さんの蕎麦を食べに。遅い時間に天ぷらなぞは避けたいところやったけど罪悪感と戦いながらも欲には勝てず。天鴨汁ざるをオーダー。ヴィジュアルからして堪らんねぇ。店主自ら打つ二八蕎麦。した旨味が病みつきになる鴨汁。炒めたネギと鴨肉、つくね入り。揚がっていて鴨汁につけて食べるとめっちゃ旨い。最後はそば湯で締めて満足感と罪悪感が入り交じる、なんとも言えない気持ち、せめて、歩いて帰ろうって思った。明日からゴールデンウィーク後半。今日はとことん飲もうかなと思ったけど以外と心は冷静、軽く一軒目でワインを飲んだあとに蕎麦を食べて締めたい気分。雨の中、徒歩で向かったのは『星(あかり)』さん。福井県産の蕎麦粉を使ったここのそばは店主による手打ち。オーダーしたのはいつもの通り、鴨ざる。鴨汁とざるそばと柚子胡椒でいただくのがこのお店のスタイル。そんなに細くない切り方やけど個人的にはここのそば好き。系の鴨汁は、ネギと鴨肉をフライパンで焼いてから煮詰めるパターン。つみれがひとつ入っているのが嬉しい。最後はそば湯でほっこり締める。ええお店、この場所にあるのも飲んだ帰りの誘惑やね。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。