桜の季節が近づいてまいりました。今日は、最近気に入って良く食べている、この時期にぴったりな和菓子を紹介させていただきます。渋井しほりお取り寄せお年賀にぴったり、まめや金澤萬久の豆菓子お知り合いの結婚式の引き菓子に戴いたお菓子です。なんとも可愛らしい和紙製の豆箱は、一つ一つが手描きだそうで、形にも絵柄にもほっこり。老舗の「菊花せんべい」で邪気を払う!?サクサクした生姜砂糖の甘みがさわやかな餅米せんべい花にまつわることわざで「六日の菖蒲、十日の菊(むいかのあやめ、とおかのきく)」というのがある。今回ご紹介するのは、金沢『中田屋』のきんつば「うぐいす」です。『中田屋』さんは金沢駅から近い「元町店」と「東山茶屋街店」に伺ったことがあります。かな時間になっても、このお店はたくさんのお客さんで賑わっています。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。金沢でも有数の観光地「にし茶屋街」。「ひがし茶屋街」に比べてこじんまりとした通りです。くの、にし茶屋街の風情のある料亭の並びに佇む「甘納豆かわむら」。舟橋明恵お取り寄せ手描き絵柄も美しき、まめや金澤萬久の「有機大豆の炒り豆」かつて加賀百万石と言われた金沢。小京都とも称されるほど優雅というか絢爛な雰囲気は、街じゅうの至るところから伝わってきます。売れ筋ナンバーワン!名誉総裁賞受賞に納得のこだわり和菓子!金沢駅の和菓子売り場で、多くのサイズを並べていたある和菓子に目が行った。高橋香葉お取り寄せ「この路、ひとすじ」。金沢の観光名所の一つが武家屋敷跡。高橋香葉なくなり次第販売終了!期間限定!勝負運が上昇する「桜万頭」!今年も桜が満開の時期となった。平年より少し桜の開花が遅れているところもあるが、東北などは5月に満開を迎えるところもあり、まだまだ桜の季節は続く。した東京会場でのお菓子教室で、金沢のお菓子をウェルカムスイーツとして生徒様にお出ししました。北海道産小豆と求肥ぎっしりの金沢土産「桜花」もうすぐ3月3日はお雛様。女の子の誕生と成長をお祝いする日。今回は、この春先にそんな幸せを願う和菓子の詰め合わせをご紹介したい。子供の頃、風邪をひいた時に祖母が作ってくれた葛湯を飲んだことがありました。石川県白山市にある古くからの地下室製法を今に残す糀屋「武久」さんのところに行った時に、お茶受けにうさぎのお饅頭をいただいた。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。