北海道産黒大豆を使用。量を使いたい商品に、特にお勧めです。北海道の黒大豆を、ふっくらと煮上げて鹿の子にしました。飾りはもちろん、生地やクリームにまぜこんだりしてもお使いいただけます。白あん等にまぜると、自家製の黒豆あんが出来上がります。黒豆入り豆乳プリン2014/11/10あんが入ることでゆるい羊羹のような食感になるのが特徴。豆乳と黒豆、女性に嬉しいレシピです。鹿の子のさっぱりタルト(2種)2013/1/11水切りヨーグルトを使った、濃厚なのにヘルシーでさっぱりとした味わいのタルト。年配の方にも好評です。抹茶ベーグル2013/1/9もちもちしたベーグルに、抹茶と小豆を入れました。色味も目を引くため、売り場のバラエティを豊かに。ホワイトチョコチップを入れても◯。ミックス鹿の子HBで簡単!大納言リュスティック2012/7/27ライ麦粉がなかったので今回は全粒粉で作りました。小豆の鹿の子を混ぜ込んだ田舎風パンで、シンプルなパンにごろっと鹿の子が美味しいです。甘い方がお好きな方は、かのこをたっぷり入れるとおいしいと思います。黒豆パウンドケーキ2012/7/27ふっくら黒豆入りの食感がとても美味しいんです。した生地に、しっとりと炊き上げた黒豆のかのこがたくさん。黒豆はたっぷりと入れるのがオススメです。鹿の子のもっちりリース2012/7/27鹿の子付きの可愛いリース、うぐいすかのこを散らしたリース型ポン・デ・ケイジョのレシピです。鹿の子パウンドケーキ2012/7/27黒豆がたっぷりはいったケーキです。甘さにコクがあるきび糖又は三温糖を使うのがポイント。したパウンドケーキが出来ます。黒豆たっぷり野菜の蒸し煮2012/7/21野菜もお肉もとっても美味しく食べられちゃいます。鹿の子クリスマスケーキ2012/6/28鹿の子が生クリームによく合っていて、イチゴの甘酸っぱさが引き立ちます。和風かのこのきな粉マフィン2012/6/27マフィン生地にきな粉をプラスし、型底に大納言鹿の子を敷いて和スイーツに。きな粉味のマフィン生地に大納言小豆の鹿の子を入れました。美味しさが口に広がります。大納言鹿の子かのこタルト2012/6/25鹿の子で、ほっこり可愛らしくしあがりました。ミックス鹿の子かのことカスタードのカラフルリングパン2012/6/25カスタード入りのしっとりした生地が鹿の子とマッチ。やさしい甘さのカスタードと鹿の子がパン生地ととてもよく合います。