~水耕栽培のブログ~2008年から、誰にも負けないくらい(負けなくていいかは別として)、出来るだけ手をかけず、多少の不都合は厭わず、出来るだけたくさんの収穫を楽しむことをモットーに、緩〜く水耕栽培をしています。カテゴリ:未分類ポン様とポンデアイコ、成長の差が、ものすごく顕著になってきました。これは、言葉でいろいろ言うよりも、写真を比べるのがいちばんかと。ポン様(ポンデローザ)ポンデアイコ(自家採取種のアイコ)ポン様、アナタの仕事は、葉を茂らすことではなく、実を生らすことですよ。ポンデアイコを見習うのですよ。カテゴリ:未分類わが家のポンデローザ、通称ポン様。次から次へと脇芽を伸ばすポン様に根負けして、咲いた鬼花にトマトトーンを散布したわけですが。元気に咲き誇るばかりもしもーし、ポン様、あなたのお仕事は、実を生らすことですから~。ないと、今育ってる実を収穫したら、お陀仏ですよ~。カテゴリ:未分類じわじわと、成長を続けるアイスプラント。東側の出窓で育てていますが、やっぱり南側のベランダに移したほうが成長早いかなぁ。カテゴリ:未分類9月1日に撒いた種のうち、ボリジとコリアンダーは全滅だったのです。ボリジの種は持ち数が少なかったので諦めきれず、お茶パックに仕込んでそのまま放置していたのよね。これは本気でしょう!いい感じに育ち始めているようです。よかった!1本だけだから、まだまだ気を抜けないけれど、なんとか生き残って欲しいところ。ちなみに、ボリジはこんなハーブです。:http://www.myherb.jp/main/library/herb/sonota/ha/boriji.htmlワインに浮かべると、青い花がピンクになると聞いて、色めきたって種を購入しました。心肺機能を強化してうっ血を緩和したり、疲労回復を助ける働きがあるなんて効果が紹介されていました。なんだかとっても強そうです。カテゴリ:未分類ペースもサイズも、かなり落ち気味なオクラですが、それでも数日に1~2個のペースで収穫しています。できあがりが貧弱だからか、家族は誰も食べてくれなくなってしまい、せっせと1人で食べています。寂しいけれど、この株ともそろそろお別れかなー。その暁には、30Lの発泡スチロールに替わって、ずらり2Lペットボトルが並ぶ予定です。先日、図々しくも「主に食材な備忘録」のduckbillさんにおねだりした、イタリアントマトの種。ジェノベーゼサンマルツァーノ・ルンゴ鷹の爪ハバネロオレンジイタリアンパセリスイートフェンネルと、恐れ多くも6種類もの種をいただいてしまいました。ヒラニ今年の夏は、品種にこだわりなく、手当たり次第に育てた感のあったトマトですが、来年は、duckbillさんのお墨付きなイタリアントマトの栽培を行うことを、ここに決定いたしました。今から栽培が楽しみです。早く春になれー♪(まだ冬も来てないのに・・・;)早く撒きたくて仕方ないのですが、早すぎると育たないことは、去年の初春に身をもって勉強したので、ここはグッとガマンです。この中で、イタリアンパセリだけは、今ならギリギリ間に合いそう?というわけで、本日、1つまみ分のイタリアンパセリの種を、2Lペットボトルにまきしました。セージとともに他の種も撒いたので、新たなペットボトルは6本に欲ばりすぎ?イタリアンパセリは、2008年夏に初めての水耕栽培で苗からチャレンジして失敗してしまったものなので、経験値を少しだけ積んで、再チャレンジです。種まきが遅かった割には、かなり頑張っているニンニクたちですが。気味な感じが否めません。さんのニンニク栽培記録を読むと(ちょっと逸れるけど、水耕栽培でうはうは!さんは、どうしちゃったのでしょう?なんだか心配・・・)、冬になる前にどれだけ大きくなったかが、翌年収穫するニンニクのサイズに大きく影響するみたい。冬に突入する前に、なんとか少しでも大きくなって欲しいものです。カテゴリ:未分類ゴミ箱に定植した白菜たちが、順調ぽく成長しています。葉っぱが増えてきましたよく見ると、虫に食われてます毎日チェックを欠かさないのですが、アオムシ被害は後を絶ちません。葉に穴が空いたり、葉と葉の間に細かなフンを見つけたときには、徹底捜査を行って捕殺しています。最近は、アオムシだけでなく、若干のハダニとアブラムシが発生し始めました。白菜は、葉と葉の間に隠れて寒さを凌げるのか、真冬でもアブラムシやアオムシが発生します。夏と違って、寒い朝夕は葉陰に隠れていて、昼間に出てきて活動するようで、サラリーマンには捕殺しにくいのが困りモノ。泣でも、収穫目指して、がんばります。カテゴリ:未分類アイコが次々と色づき始め、頻繁に収穫できるようになってきました。株の先端の方にしか葉っぱがなくて、実しかなっていないように見えるポンデアイコです。相変わらず、トマトの味そのものは良いのですが、べらぼうに皮が固くて、肉質がしかりしたトマトに仕上がっています。南側に置かれた株は、背の低い冬野菜には光が届かない場所なので良いのですが、北側に置かれた株は、軒下の日差しが当たる場所を占有しているので、早くなんとかしたいところ。コレを全部収穫するまでに、あとどれくらいかかるのやら、嬉しいやら悲しいやら、です。色白プチ太郎それは、わが家で今年2月に食べたオレンジピーマンから採取した種で育てたピーマンのことです。親は、オレンジ色をしたピーマンだったわけですが、その種から育った1株からは、不思議なピーマンが育ちました。親と似ても似つかぬ、色が白くて小さいピーマン(パプリカ?)だったので、勝手に『色白プチ太郎』と名付けました。味やらサイズやらを云々言い出すと、栽培に的確な品種かどうかわかんないけど、意外性があって面白かったので、種を採っておいて来年にも同じピーマンが採れないか、やってみようと思ったのです。できるだけ収穫せずに熟させて種を採ろうと、ギリギリまで粘っていたのですが、こんな姿になってしまいました。色白プチ太郎、赤面しすぎ熟し加減で、白から赤まで楽しめるカラーピーマン、来年も育ちますようにー。それにしても、親がオレンジピーマンって・・・ブツブツ。カテゴリ:未分類わが家のポンデローザ、通称ポンちゃんに、花が咲きました。子孫を残す気持ちがあったようでさっそく、トマトトーンを散布してみました。モムチャンなトマトを育てるべく、今日からポンちゃんは、ヨン様にあやかってポン様と呼びます。頑張れ、ポン様!!(頑張ってもらうと、撤収が遅れるので、それはそれで困る気もするけど、今は考えない;)ちなみに、わたしはヨン様ファンではありませんし、熱烈韓国ドラマファンでもありません。カテゴリ:未分類2リットルのペットボトルに1株づつ計2株育てている、カモミール。種を撒いたのも、定植したのも、与えている栄養も、全く同じです。1株は、南側のベランダに置いておいたのです。1株は、東側の出窓の窓際に置いておいたのです。気づけばこれだけの差が出てました。左側が南側ベランダ栽培、右側が東側窓際栽培まだ小さいけれど、差は歴然です。朝しか日が当たらない場所と、終日日の当たる場所では、違いますね。成長比較がしたくて別々の場所に置いておいた訳ではないのです。ベランダが手狭になって置ききれず、出窓に放置してあっただけなので。今日、ベランダの手すりに、ペットボトルを括り付けてみました。ここなら、日光を遮るものなく、たっぷり日照を確保できます。貢献してもらいたいものです。カテゴリ:未分類わが家のポンデローザ、この夏は3株育てたのですが、1株で3~4個程度しか実をつけず、これはサッサと撤収だな、と思っていたのです。ところが、最後の1株が、秋になって驚くほど頑張り始めまして。言っても、たくさん実をつけているわけでも、大きな実をつけているわけでもありません。脇芽を伸ばして大きくなっていくのです。過去のポンデローザの姿、特に9月頃の姿と見比べると、この茂りっぷりには驚きです。脇芽の育ち方が半端なく、同じ場所から同時に4本の茎が伸びてきたりしています。先端には花芽がついてきたようですが、とても小さく、大きくならず、今のままだと実がつくとは思えない感じ。分かっていても、やっぱり撤収できない、ポンちゃんなのでした。台風で傷ついちゃったけど、せめて1個だけは無事に赤くなって収穫させてほしいものです。カテゴリ:未分類バジルを育てていたゴミ箱栽培装置ですが、バジルを撤収する頃から、種を撒いた記憶がないのに、なんだか芽が出てきました。見覚えがあるような・・・と思っていたら、どうやら、コリアンダーのようです。今年の夏は、まったく育たなかったので、来年の春までかけて大きく育つことを期待して、大事に育てようと思います。去年は3株しか育てなかった白菜ですが、今年はたくさん種を撒きました。現在、定植してある株は全部で6株。早く定植しないと思いつつ、発泡スチロールで栽培中の夏野菜がなかなか撤収できず、後釜に入れません。うーん、こうなったら、コンパクトな2リットルペットボトルに定植してみようかな?ミニ白菜になっちゃいそうだけど・・・;そうそう、ミニ白菜の「お黄にいり」の種を買ったのですが、種を撒くには、もう時期が遅いようです。毎日の水遣りがゆったりになって、心穏やかに朝のベランダに立てる・・・と思いきや、別の問題が発生して、朝のひとときは戦闘に逆戻り。それもそのはず、今わが家のベランダは、アオムシだらけです。トマトにも、ピーマンにも、大葉にも、ミントにも、水菜にも、白菜にも、イチゴにも、野沢菜にも、そしてニンニクにまで~!!今朝は、種を採るために放置してある大葉の根元に、大きなフンが散らばっているのを見つけ、意を決してアオムシの捜索活動を行いました。その結果、全部で6匹(!)の1.5cmサイズのアオムシを発見したのだな。フンのサイズからすると、もっと大型のが隠れていると思うのだけど、今日は見つけられませんでした。最近着果したポンデアイコ(自家採取種からのアイコ)の小さな実は、次々とアオムシに穴を開けられてしまいます。十分に大きくなった実に被害がないので、これが赤くなったら終了かもしれません。不思議と被害にあわないのがポンデローザ。ポンデローザに至っては、なぜか葉の上で小さな虫が死んでいるのをよく目撃します。他の野菜たちでは見られない光景。葉を食べる野菜なだけあって、アオムシの食い散らかしは許せません。フンの有無を頼りに、葉っぱを1枚1枚めくって、可能な限りタマゴの段階で、孵化してしまってもミニミニサイズのアオムシの時点で、せっせと退治しています。今いちばん若々しい野沢菜は、アオムシに人気のようで、今朝は大きな穴が開いているのを発見。防虫ネットから出して3日で育ったとは思えないほど大きく太ったアオムシを捕殺しました。イチゴも、うっかりするとすぐにアオムシに葉を食われます。葉の数が少なくて、早く大株に育てないと来年実が生らないわぁと焦ってヤキモキしています。育苗ポットのままなので、なんとかしなければいけません。毎朝1株づつペットボトルに移植していますが、もうちょっと大きな栽培装置に植えてやった方がいいのかなぁ・・・。夏にミニトマトの栽培層として使っていた発泡スチロールを少し改造して、新たな栽培を始めました。発泡スチロールに小さい植木鉢を差し込んで育てるものです。お茶パックで育苗して、途中から発泡スチロールによるドブ漬け栽培に切り替えるときに使えそうです。今回定植したのは、水菜4株と、サニーレタス1株。サニーレタスは徒長しまくりでちょっと貧弱ですね。どの株も、ペットボトル栽培で十分なんじゃない?とか言わないように。笑この装置で栽培すれば、ペットボトルより大きく育ってくれると、なんの根拠もなく期待しています。なかったら、こんな広いところに植えた意味がないので、そのときは白菜栽培に切り替えます。気づけば、なんだかずいぶんとたくさんの水菜を育てています。カテゴリ:未分類ペットボトルの三つ葉も、まだ養液を吸うペースがのんびりなので、前回いつ水遣りしたか忘れそうなくらい放置してありました。今朝は、三つ葉を育てている東側の出窓にいい具合に日が差して、三つ葉が光り輝いていたので、久しぶりに写真を撮ってみました。成長にもずいぶんと時間がかかりそうです胡麻和えを作れるくらい収穫するには、まだまだ相当な時間がかかりそうだけれど、とりあえず、茶碗蒸しかお吸い物に入れるくらいの量は、はやく収穫できるようになって欲しいなぁ。カテゴリ:未分類この夏は、ベランダがジャングル化する勢いで栽培規模を拡大してしまい、1日35リットルの給水地獄に苦しめられていたワケですが、ここのところ、やっとその勢いも収まりました。ペットボトルで栽培している各種葉野菜たちも、1度水を遣ると、次に水遣りが必要になるまで結構な間があるので、ついつい忘れてしまいます。このアイスプラントも、ほとんど放置状態で、ずいぶん水遣りしていませんでしたが、今朝ふと見たらずいぶんと大きくなってました。いっても、まだまだまだまだ、ですがアイスプラントが食せる日は来るのでしょうか??10粒購入して、1粒しか芽が出なかったので、なんとかこの株から種が採りたいと思っています。そうそう、ネットオークションで買った種は、全般的に発芽率が低いです。「黄色いミニトマト」という謳い文句で買った種に至っては、最後まで黄色くなりませんでしたし。(おかげで、青いミニトマトがたくさん収穫できて、それはそれで使い道があって良かったのですが・・・)これからは、ちゃんと市販の種を買うようにします。カテゴリ:未分類わが家のベランダは、最近、赤い実で溢れています。木に生らせたまま熟成を待っていたら、なんとオレンジを通り越して真っ赤になってしまいましたところどころに見え隠れする赤い色は、ベランダの緑に映えて、とってもステキです。先日の台風18号をやり過ごしたものの、脇の茎と擦れあって傷ついてしまったポンちゃんの実が1つだけ育っています。表面こそ傷ついていますが、形が崩れることもなく、表面にケロイド?を残したまま大きくなっていくので、そのまま育てることにしました。元気がなくなると、次々と撤収している夏野菜ですが、どうもポンちゃんには情が湧いてしまったようです。カットしてもカットしても、未だに次々と脇芽を出している姿が、なんだか健気だからかも知れません。ポンちゃん、けっこう場所取ってるんですけどね。カテゴリ:未分類ニンニクも、いちおう順調に育っています。驚いたことに、今日チェックしたら、5匹もアオムシがいました。こんな葉っぱなので、隠れる場所もなく、すぐにバレます。笑もう1箱増やそうと思っていましたが、家族に「そんなに使わないでしょ!」と言われたので(笑)、やめました。種ニンニクがまだ余ってるのだけど、どうしようかな?あれって食べても大丈夫なのかな??ニンニクを減らした分、白菜や水菜を多めに育ててみようか、と思います。カテゴリ:未分類9月1日に種を撒いた60日白菜、先週末に、ゴミ箱栽培キットに定植しました。元気に根付いているようです。あと2週間足らずで60日が経過するとかはこの際、考えちゃいけませんまだまだチョウチョが飛んでいて、気づくとタマゴを生まれているので、せっせと葉を裏返して、黄色いものがついていないかチェックする毎日です。久々の投稿になってしまいました。水~金で、旅行に出ておりまして。行き先は・・・写真を見たら、想像つくかな?笑とりあえず、旅行中に撮った写真をば。カテゴリ:未分類モロヘイヤ、めっきり成長が遅くなり、黄色い花が咲き始めました。空芯菜とともに、夏の暑さに断然強いモロヘイヤですが、冬の寒さは得意じゃなさそう。想像以上に、ずんぐりむっくり思わず、バオバブの木を想像してしまいました。バオバブの盆栽といったところでしょうか?なんかカットするのがもったいなくなってしまい、しばらくこのまま楽しんでみることにしました。台風が過ぎてから、一気に気温が下がりました。これからどんどん寒くなっていくので、夏の植物にとっては厳しい環境になりますね。そんな中で、やっとこさ初収穫にこぎつけた夏野菜があります。ポンデアイコ!(自家採取の種から育てているアイコです)とうとうキレイな赤い実になりました。家族と食べてみましたが、我が家で育てたトマトの中ではダントツに甘く、種を採った親トマトとほとんど変わらぬ味が出ました。表面の皮が、これまた今までのトマトの中でダントツに固かったです。週末に、最愛の?ミニトマトの「ぺぺ」が養液のオーバーフローでダメになってしまい、生っていた実を全て摘み取りました。ものすごい数のミニトマトが生ってました。無事に育っていたら、ホントに1株の収穫量が400個超えたかもしれません。これはもう、ピクルスにするしかありません。青トマトのカレーピクルスです。(個人的には青トマトジャムも好きなのですが・・・)先日の台風で折れた赤いミニトマトの青い実も使います。(中央はオクラ、これは使いません;)ヘタを取った状態で、全部で600gありました。前回青トマトのカレーピクルスを作ったのが7月31日だったのですが、このピクルスが、まだ少しだけ我が家の冷蔵庫に残っています。2ヶ月半が経過して、酢の酸味も角が取れて、さらに柔らかくて美味しいものになりました。時間が経てば経つほど美味しくなるんですねー。【手順】1.青トマトを、半分に切る。瓶に詰めて行くときどき食べて状態を確認しながら、冷蔵庫でできるだけ長く寝かせて味わいたいと思います。この春夏、ミニトマト栽培の楽しさを1株で十分に堪能させてくれたぺぺちゃん。感謝の気持ちとともに、美味しいピクルスになってくれることを祈って、冷蔵庫にセットしました。わたしのミニトマト栽培は、これからポンデアイコが中心になっていきます。カテゴリ:未分類8日の夜(台風が無事に通り過ぎた後で、本当にヨカッタです・・・)に、名古屋ブルーノートに行って来ました。先日、ベランダ道場のまっくさんの記事を見て、ブルーノートのカルボーナーラが食べてみたくなったのです。・・・というのはウソで、ブルーノートで大好きなJazztronikの野崎良太さんがピアノライブをやるというので、観に行ったのです。Tour~Jazztronikは世界へ繋がる窓だ。主宰する野崎良太は日本の音楽シーンに本当の意味でのクラブジャズを定着させた張本人。海外での活動も多く、そこで感じとった気分をJazztronik経由で我々にフィードバックしてくれる。彼のプレイに触れるたびに自分と世界の音楽とが繋がっていることを実感できる。穏やかな内容のピアノ・ソロ作品をリリースした直後となる今回のライブは、なんとストリングスを従えてのステージだ。このジャズの殿堂をどんな音世界で包んでくれるのか、新しい体験に身体が震える。+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+で、予定にしていたので、カルボナーラが美味しいと聞いて楽しみにしていたわけで。笑ところが、メニューを開いたら、そこにカルボナーラはありませんでした。9月にメニューを再編成したとかで・・・。「じゃあ食事は要らないわ」というワケにもいかなってしまい、『ザージャン麺(八丁味噌の肉味噌麺)』というのを頼んだのですが。『あ、であれば大丈夫ですね。