待ちは10番目ぐらいでした。一回転目でお店に入れず、外は暑かった。12時半前にお店を出ると、並びはグッと減っていたので、今は人気も落ち着いたのかもしれないですね。写真を載せたかったですが取り忘れたので、表にしました。※氷見牛スジカレーは、土日出していないようです、残念。基本はラーメンのみのシンプルなメニューです。あとはトッピングがあります。「白醤油+氷見煮干しラーメン」の注文をして、2人でシェアという方が多かったですね。重要ポイントとして、「氷見煮干しラーメンは昼限定」です。居酒屋さんだけあって、どのメニューもおいしそう。いつか、食べてみたいです。氷見煮干しラーメンの感想(別皿トッピング)氷見煮干しラーメンは、まず別皿でトッピングが出ます。「ネギ、岩ノリ、煮卵、メンマ、チャーシュー」です。800円で、煮玉子に岩のりまでついています。最近の意識高いラーメン屋では1,000円ぐらい取られてもおかしくない、この豪華さ!(氷見煮干しラメーン)第一声は、「めっちゃ、うつくしい」たべものは、味が一番大事ですが、見た目も大事。きれいな盛り付けで出てくると、それだけで、食欲も湧いてきます。透き通ったスープには、刻んだ生玉ねぎが入っています。スープを一口のみと、煮干しの真っ直ぐな味と香りが広がる。「めっちゃうまい」ぼくは、あまり魚介系ラーメンは好きでないのですが、この煮干しラーメンだけは別格。煮干しの味、良い香りだけがスープから伝わってきて、嫌なエグミも殆どありません。麺をすすると食べごたえもあり、かつ、量も多い。途中まで、素のまま楽しんでもらい、味に変化をつけたくなったら、徐々に岩のりを投入していくと、変化が楽しめました。素のままでおいしいので、「岩ノリ入れて、味が好みから変わったらどうしよう?」と変な心配までする始末。普通に考えて、煮干しと岩のりは海のもの。合わないわけはありません。途中で、チャーシューやメンマを入れると、スープの味も少し変わり、これも良い感じ。食べ終わった頃には、これまで食べたほかのラーメンの味を少し雑に感じてしまう、それほど、研ぎ澄まされた味でした。白醤油ラーメンの感想(白醤油ラーメン)氷見煮干しラーメンに注目が集まりがちですが、この白醤油ラーメンもめっちゃうまいです。白醤油=さっぱり目のラーメンと思いきや、そんな事はありません。ラーメンの表面に浮かぶのは「鶏油(チーユ/鶏から作った油)」で、スープは鶏の旨味がめっちゃ出ていました。したラーメンに見えますが、とんこつラーメンを食べたぐらいのこってり感があります。注目は、チャーシュー。氷見煮干しラーメンはレア目なモモ肉でしたが、白醤油ラーメはバラ肉です。脂身が多めのしっかりしたチャーシューでも負けないぐらい、濃厚な鶏スープです。次行くなら、白醤油を頼みたいかも。まとめおいしいものを食べると、それだけでとっても幸せになります。1000円以下で気軽に幸せな気持ちになれるラーメンは最高です。この「貪瞋痴」がある氷見市は、港町です。冬場は寒ブリで有名ですが、煮干しも名産の一つであり、ただのおいしいラーメンではなく、氷見の魅力が詰まったラーメンです。旅行などで氷見市に行くことがあれば、ぜひ行ってみてくださいね。読んでもらい、ありがとうございました。窓を考える、ごめおか3~窓の性能~プロフィールはじめまして、30代の会社員しながらブロガーをしているごめおかです。妻と楽しく二人ぐらしで、2017年に小さな家を新築しました。日々の暮らし、男性目線での妊活、生活の知恵、お金のこと、食べ物のこと、家が建つまでの過程など、何でも書いていきます。僕の書いたことが、誰か一人でも役に立てばいいなぁという気持ちでゆるくやっていきます。家を新築したけど、もうがんばりたくない。