讃岐うどん、食感動!本場のさぬきうどんを真心こめてお届け・販売中。商品発送お休み※上記期間(赤色)日は商品発送が出来ませんのでご了承ください。めりけんや便り2015年2月号(如月)めりけんや便り2015年2月号(如月)【昨年のマラソン大会】2月1日には第69回丸亀ハーフマラソン大会が開催されます。約12,000人のランナーが旧国道11号線を埋め尽くします。ランナーが多いので、出発の合図があってもすぐに進めず、最後尾のランナーは10分ほど経ってから、やっと出発点にたどり着きます。制限時間が3時間と余裕があり、初心者でも十分に参加できます。コースに勾配がほとんどなく、楽に走れますのでお薦めです。参加料が必要であり、なぜ走るのかと思いますが、やはり、完走後の満足感です。大会までの練習、体調管理などの成果がタイムにでます。地元の大会ゆえ、沿道からの応援に知人がいればなおうれしいです。冬の園芸は大根や白菜の収穫程度で、種蒔まではまだ早いです。園芸作業にほっと一息つけます。春の準備は今からやっていないとすぐ春本番になってしまいます。2月に最適な園芸作業は果樹の剪定と寒肥です。家庭の園芸ですと、どうしても狭い場所にたくさんの果樹や花木を植え付けてしまいます。大きくなると密林のようになります。この時大きな枝などをバッサリ切れるのは冬期だけです。寒肥は春の成長を促します。果樹などはこれが大きなウエイトを占めています。食塩水で練った生地と、真水で練った生地とでは性質が大きく異なります。小麦粉には主タンパク質のグルテンが含まれています。これは麺をつくる際の形を保つ骨格(建物でいえば鉄筋、鉄骨)の役目をします。食塩水で練るとこのグルテン組織がより強力に形成されます。このため、生地の弾力と伸張力が増大します。適量の食塩を使用すると、茹で麺はふっくらとした弾力のあるものができます。茹で時間も短縮されます。水だけで練ると、茹で麺は芯が固く、茹で上がりが遅くなります。【梅かつおうどん】たっぷりのお湯にさぬきうどんを入れて、茹で上がると冷水で十分にもみ洗いして、ざるに打ち上げます。うどんを丼に入れます。お好みで、ねぎ、青じそ、大根おろし、貝割れ菜、梅干しなどをのせます。つけつゆをかけて、お召し上がりください。した味を堪能できます。topギフトについてご贈答には、のし紙をお付けいたします。御中元・御歳暮をはじめ、御礼や内祝・御祝などギフトの用途に合わせてのし紙を付けてお贈りいたします。記載がある場合には、下記の送料が別途必要となります。※送り先1箇所につき、お買い上げ金額10,000円以上は送料無料となります。送料は、すべて税込みとなります。』をしていただくと、お買い物の際にご自分の住所を入力する手間がかかりません。」ページにて、会員ID・パスワードを入力いただきログインすることで、ご住所やお名前の入力が不要になります。●ポイントの確認・利用ができます。※会員登録をしなくても、お買い物をすることはできますが、会員登録をしますと、便利でお得なサービスが受けられます。VISA、MASTER、JCB、AMEXカードのご利用ができます。お支払い回数の分割にも対応させていただきます。当サイトはSSL暗号化通信に対応しております。ご注文内容やクレジットカード番号など、お客様の大切な情報は暗号化して送信されます。めりけんやにて負担させて頂きます。ご自宅へ商品をお届けの際、ドライバーに直接お支払いください。商品に同封させて頂きます。※但し、お届け先が異なる場合、ご注文者様に郵便いたします。振込用紙がお手元に届きましたら、14日以内にお振り込みをお願いします。※今回初めてご注文のお客様は、ご利用になれません。○ご利用可能なコンビニエンスストアは以下の通りです。お支払用紙を郵送いたします。入金確認後の商品発送となります。お急ぎの場合は他の決済方法(代金引換、クレジットカード決済)をお選びください。※14日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。