2-5-13店構えはこんな感じ。民家(?)の一部のような見た目で、どちらかと言うと味のある外観。道案内してもらいながら向かったのですが、立地は決してよいとは言えません。地図はコチラ実は事前に「きたなシュランなお店だよ~」と聞いていたのです。きたなシュランって何か知らなかったのですが、「見た目はきたないけれどおいしいお店」という意味らしい。実際に中に入ってみるとぜんぜん綺麗でした。お店を訪ねたのは水曜日。個人店ではお休みにするところも多い曜日ですが、店内はほぼ満席。カウンターで料理をいただくことになりました。店員さんに「えーこれ、なんて読むんですか?ちょうちんろうですよね?」と聞くほど知りませんでした。正しくは「へいちんろう」ですよ!!メニューは中華料理店らしく、種類もたくさん!いろいろ頼んでみたかったのですが、今回は2人できたので、おとなしくご飯ものからチョイス。おすすめと聞いていたけれど、メニュー表にはコメントが書いていなかったので、別に名物というわけではないのでしょう。運ばれてきたのがこれ!どーん!ラーメンの大盛りみたいな器で来ました。中華、やることがでかいです。スープチャーハンってこんなにスープにどっぷりつかっているものなんですねぇ~。家に帰ってgoogleで画像検索してみたら、ちょこっとスープに浸されている床下浸水系から、どぷんとスープに埋まっている水没系までたくさんあるみたいですね。(参考)お味の方は、メニューに書いてあった極上スープと、チャーハンの組み合わせが絶妙にマッチしていました。スープはちょっと薄めの味付けなんだけど、しっかり味のついたチャーハンの味を引き立ててくれています。チャーハンに混ざっているチャーシューの細切れもいい味出してます。量が多い!スープに浸されていることもあり、お米が水を吸って、刻々と体積を増していきます。最初は熱くて猫舌の方は苦戦するかも知れませんが、ちょっと急いで食べるくらいがちょうどいいかもしれません。\420」の写真もアップ。杏仁豆腐はメニューに「とってもやわらか飲める(?)杏仁豆腐です」というコメントがあったとおり、とぅるんとぅるん!最後は流し飲みしました。Facebookで投稿したら「そこおいしいよね!」等の反応が。知っている人には有名なお店なんだなぁ。お店と言うと雑誌などに載っているところばかりが目に入ってしまうけれど、こういう「隠れた名店」的なお店を見つけると、なんだかとってもうれしくなりますね。唐澤頼充(新潟のライター/リサーチャー)スポンサーリンク※本記事の内容は取材・投稿時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報につきましては直接取材先へご確認ください。割烹をお手軽に楽しむ!新潟市の割烹「うをくら」さんのランチがお得!絶景工場夜景!旭カーボンの工場を見てきた食いしん坊さんいらっしゃい!!新潟市東区にある「麺マッチョ」に行ってきた。虎「心して食らえっっ!!」。新潟市東区の「らーめん滋魂(じこん)」で禁断の特濃みそラーメンスポンサーリンクカテゴリーから探す地域で探す新着記事WORKS【本】「TANEMAKI.02―営みの中へ」農ある日常を届ける。まきどき村の生活誌WORKS【新潟県】女性向け移住ガイドブックが完成!レポート【新潟古町】はじめての方におすすめしたい《レトロ喫茶店3選》店主が語る、珈琲と食に込められた想いとは?レポート日本の伝統柄をバックとして蘇らせる。vol.18】レポート真似できない技術を。