Commentsこのコーナーでは、ごはん鍋を使って頂いているユーザーの方をご紹介しています。山口家(東京都)東京都にお住まいの山口さんは二人暮らし。みすずのごはん鍋の3合サイズと7合サイズを愛用してくださっています。3合サイズでは、炊飯、お味噌汁、ソテー。7合サイズでは、カレーや煮物、と使い分けていらっしゃるそうです。-「週4回程、全国の生産者さんから直接取り寄せたお米で、白米や炊き込みごはんを炊いています。一回に炊飯する分量は1.5合の場合が多いです。(週1回は玄米ごはん鍋で玄米を炊いています。)」ごはん鍋で蕎麦を作ることもあるそうです。冬場は野菜たっぷりで体があたたまるメニューです。土鍋を使ったお料理を教えて頂きました。-「長崎・南蛮風に蓮根をごはん鍋で調理しました。ごはん鍋だと、上がすぼまっていて深いので油が飛びにくいです。蓮根を1cmくらいにカット。フライパンにオリーブオイルと生姜を入れ、蓮根に片栗粉つけてソテーします。ごはん鍋を使って蓮根を甘酢に絡めます。できあがり間近に小松菜、赤パプリカ、ぶなしめじを2に入れ、ガスを止め余熱調理します。みすずのごはん鍋を初めて使った時の感想?-「最初の感想は、小さい&軽い。コンパクトなのに3合も炊ける。お米を研ぐとき、土鍋を洗うときに、軽く片手で持ちながら作業ができる事が素晴らしいと思いました。」みすずのごはん鍋の気に入っているところは?「美味しく炊けるはもちろんですが、気候の変化を敏感に感じ取り、お米の美味しさの彩りが変化する事が楽しいです。