柔らかい、でも切れない。柔らかいグミの様にしなやかでいて引っ張ればニュ~ンと伸びる。グミグミなだけじゃなく、艶やかでしっとりとした麺肌には張り感もある。この何とも言えない感覚。私の表現力が足りないのが良く解る。例えるなら、新体操やフィギアスケートのアスリートの様な感じだ。柔軟でありながら、しなやかな筋力もある、そういうイメージ。・・前にも書いたけと、やっぱり一度冷水でキンッと絞めて食べてみたくなるね。例えるなら、上記アスリートが筋トレしてパンプアップした様な感じ?かしわ天もモリモリ!下手すると、それでお腹膨れちゃう感じに・・・。はりやさんは一般店なので、価格帯はセルフ店とは同列にはならず、単純に見れば高目に映る。麺の量・ボリューム感は大きく、満足度もかなり高いので決して「高いなぁ~」という感覚にならないのが凄いところです。ハシゴとかせずとも、この1杯で満足させてやろうという、作り手のプライドの様なものを感じます。迂闊に"大"を注文しようものなら、器から雪崩が発生しそうな状況になりますので要注意。_)m↓↓↓Twitterでも少し呟いています。mituki_udonで探してみて下さいな。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。