〜食べること・作ることが大好きな主婦です。三ツ星レストランのシェフの経験はありません。失敗した手作りのおかずだって、心がこもってたら美味しい!星3つでしょう。そんな甘い!?三ツ星主婦が、レシピ・画像とともに、元気の源を恥じらいもなく披露、報告します。じゃがいも・ほうれん草入り【牡蠣グラタン】レシピ2010年2月20日(土)TBSテレビチューボーですよ【カキのグラタン】の中に、食感のアクセントになるジャガイモを使ったレシピで、美味しかったですが、マカロニを入れてボリュームアップしてもよいようです!堺正章シェフは、塩を加え過ぎてゲストの平岡祐太さんから、三つ星をもらえなく残念な結果でした(星2.5)。塩加減を大事に私も作ってみました。↓レシピを見る時短生活ガイドSHOW「矢場とん」さんの【みそかつ】加藤晴彦さんのレシピ2010年2月17日(水)TBSテレビ時短生活ガイドSHOW今回、加藤晴彦さんが名古屋の名店「矢場とん」さんの【みそかつ】作りに挑戦していました。ケンテツ肉の代わりに納豆を使って、とろみも納豆に任せちゃう簡単でヘルシーなコウケンテツ先生の韓国風マーボー豆腐です。白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけたマーボー豆腐ですが、納豆が入って、いつもよりまろやかに私は感じました。いうテーマから、なんと春菊を春巻きの皮に巻いて、たっぷり食べるレシピを紹介していました砂糖で春菊がほんのり甘く、食べやすかったです。↓レシピを見るNHKきょうの料理【牛きのこ鍋】レシピ2010年1月5日(火)NHKきょうの料理〜シンプル鍋料理〜講師:ほりえさわこ牛肉ときのこがあれば作れる簡単!鍋レシピです。トレイン和歌山県特選A級の完熟の南高梅を、高糖度のミニトマトその名も“優糖星”の果汁で漬け込んだひと品【toamto-ume(とまと梅)】を岡江久美子さんが紹介していました。上沼恵美子のおしゃべりクッキングテーマ”あつあつメニュー”寒い日には鍋に限る〜!中華生麺がない場合、焼きそば用の蒸し麺で代用可能というので、早速、【鶏煮込みそば】作って温まりました〜。【シュートリュフ】レシピ〜愛のスパルタ料理塾2010年2月11日(木)日テレミヤネヤ愛のスパルタ料理塾〜チョコスイーツ〜「今年こそ、おいしいチョコスイーツを作りたい!」という奥様からのご相談に、林先生がチョコクリームを詰めたシュークリームを更に、クルミチョコ&ココアパウダーをコーティングした、“きめチョコ”のような手の込んだ【シュートリュフ】を紹介していました。シェフ丼ぶりArchives2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月2014年12月2014年11月2014年10月2014年09月2014年08月2014年07月2014年06月2014年05月2014年04月2014年03月2014年02月2014年01月2013年12月2013年11月2013年10月2013年09月2013年08月2013年07月2013年06月2013年05月2013年04月2013年03月2013年02月2013年01月2012年12月2012年11月2012年10月2012年09月2012年08月2012年07月2012年06月2012年05月2012年04月2012年03月2012年02月2012年01月2011年12月2011年11月2011年10月2011年09月2011年08月2011年07月2011年06月2011年05月2011年04月2011年03月2011年02月2011年01月2010年12月2010年11月2010年10月2010年09月2010年08月2010年07月2010年06月2010年05月2010年04月2010年03月2010年02月2010年01月2009年12月2009年11月2009年10月2009年09月2009年08月2009年07月2009年06月2009年05。