アルバータ州の都、エドモントン。大都市の真ん中にあるカンファレンスセンターの一角に、なんと養蜂箱が置かれています。ここで養蜂をしているのはパトリシアさん。街の花からどんなハチミツがとれるのかと思い、ぜひ養蜂をしてみたいと、仲良くなったセンターの関係者にお願いしたそうです。その思いをセンター側も受け、ミツバチのために、この土地の原生種や薬草として使われてきた植物の中で蜜の豊富な種類を選んで植えてきました。採れたてのハチミツは、センター内のレストランに届けられデザートに使われます。以前から地元産の食材を使うことを考えていたパティシエのワンさんは「このハチミツには、ハーブのような特別な香りが含まれていて、その風味を生かして作るのが、とても面白いですね。人の出会いが産んだ、街中での養蜂。パトリシアさんの蜂蜜はどんな香りがするのでしょうか?動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:11/11〜12/10バニラのような甘い香りスパイシーな香りハーブのような香りこのクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、スタンプ発行ができません。