写真の無断使用について【警告】あんかけスパがハンバーガーに!?熱々スキレットから自分でビルド!『ナゴレコハンバーガースタンプラリー2019』をコンプリートした人だけが食べられる限定バーガー。(ザリスコ)」の限定バーガーをご紹介。『あんかけスパゲッティ』と言えば、言わずと知れた”名古屋めし”のひとつで、餡のような粘性と胡椒の辛味が効いたトマトベースのスパゲッティ。歴史を辿ると、1960年代に名古屋市内で登場したもので、ミートソースを名古屋人好みの味に仕立てようとしてできたと言われるのだそう。(Wikipedia参照)今回のスタンプラリーを一緒に盛り上げてくれたナゴレコさんの『ナゴヤをレコメンド=ナゴレコ』というヒントから出来上がったのが、名古屋らしい『あんかけスパゲッティ』をイメージした一品。パティ、パプリカ、グリルドオニオン、マッシュルーム、そしてオリジナルあんかけソースは、熱々のスキレットの中に。「コンプリートして下さったお客さんだからこそ、特別な提供の仕方で喜んでもらいたいと思い、鉄板スタイルに挑戦してみました。」と、店主の山道さん。この限定バーガーの魅力のひとつが『自分でハンバーガーを完成させる』こと。ヒールバンズにあんかけソースを塗り、レタスをオン。ナイフとフォークを使って慎重に、パティ・オニオン・パプリカをレタスの上へ。残ったあんかけソースをたっぷりかけ、最後にクラウンバンズをのせて完成。スポンサーリンクハンバーガーから”垂れない”ように、粘度を強くした、オリジナルあんかけソース。胡椒辛さだけでなく、スパイシーかつ濃厚なコクが広がります。RISCO特製のチリミートを加えているから。甘くてジューシーなグリルドオニオンとの相性が抜群。パティから溢れる肉汁とあんかけソースが合わさったとき、より旨みが濃厚になり、何とも言えない美味しさが口の中に溢れるのです。「あんかけスパゲッティ」に慣れ親しんで来られた人はもちろん、あんかけスパゲッティに馴染みがない人にも喜んでもらえる。NO.8」は10月21日から11月20日まで提供、ナゴレコハンバーガースタンプラリーをコンプリートされた人限定です。