B:日本ワイン11月7日夜にD&DEPARTMENTYAMANASHI内にあるフォーハーツカフェでワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」によるワインセミナーが開かれた。レコール・デュ・ヴァンは国内でも有数のワインスクールであり、何人ものソムリエを輩出している。受講者は30,000人にものぼる。講師のレクチャーと都内に学校を持つレコール・デュ・ヴァン、山梨のルミエールとのコラボレーションはなかなか機会がないので思い切って参加してみた。