「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.21月後半のとある平日。平日のお昼前の時間帯にフラフラすんのも久しぶな~。この日は重要な用事があった。大谷製麺処へ行ってみた。約9年ぶりっ!!開店時間の少し前にお店に到着したのですが、行列してるとかではなかったけれども、既に開店を待ってるらしきお客さんが数組・数名いらっしゃった。その方々がお店に吸い込まれた後で、とりあえず外観写真を撮って店内へ。メニューを眺めて~何を食べるか迷ってしまう。変わりダネメニューとしては、「かまたまーラ」と「トマちく天ぶっかけ」。トマちく天は、言ってしまえば、それなりに想像はできる。かまたまーラも多少はイメージできるところではあるが・・・やっぱり冷たい麺が食べとうござる。訳で、素直に釜たけ系らしく『ちく玉天ぶっかけ・大盛(930円)』だ。この待ってる時間が、ワクワクしてしまいます。程よく待って、うどんが運ばれきました。いざチュルっと食べますと~・・・。これがまぁ、ツルンッ!とした滑らかでシルキーな口当たりでいて、モチンッ!とした食感。した感覚ではなく、モチモチなコシ感。それでいて、ポワンっとした戦がボヤける様な感覚ではなく、程良く締まった感じがあるのが良いね。釜たけ系というところ。半熟玉子天も、期待通りの黄身トロットロ!ガブっと噛めば、トロトロの黄身が飛び出してくるので、要注意なレベル。ちくわ天も、軽くサクッとした衣に、モッチリとした身。この麺で、「かまたまーラ」だと、本当に釜抜きならではのモチモチ感がパスタみたいな感覚になって、合うんだろうな~。冷たい麺が食べたかったとは言え、推しメニューを食べておけば良かったかなぁ~と少し後悔してしまう。_)m↓↓↓Twitterでボソボソ言ってますんで、また見てやって下さい。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。