※シリーズ:八兵衛のみんなへ50のメッセージは、私八島の経験を元に焼とりの八兵衛のみんなへ参考になればと思い書き記しております。パート1「常連さん6割超えたら赤信号」こういう言葉があります。私が33年前に創業したときから胸にきざんでいる言葉です。お店に常連さんがたくさんいるのは大変ありがたく嬉しいことです。お客さんが増えたり初めてのお客さんが満足してくれないとお店の売り上げは増えていかないのです。常連さんがたくさんいるお店。お客さんにとって、これほど居心地の悪いお店はないのです。お店の人との馴れ合い常連さんのある種のワガママなどなど色々あります。皆さんも経験ありますよね。これで繁盛店から徐々にヒマになっていったお店をたくさん知っています。あんなに常連さんがいたのに?!いつもいっぱいだったじゃない?!だからお客さんが離れていったのです。WORLD博多の焼とりを世界中の人々に伝えていく、そして、博多の焼とりで世界中の人々を笑顔に変えていく、それが私たち、焼とりの八兵衛の使命です。