院長プロフィール施術内容と料金お問い合わせ「その字」のくるみそば2012年11月16日ブログ今日は蕎麦が食べたくなったので、「その字」に行きました。その字は、当院から800Mくらいの距離にある現代的な外観の蕎麦屋さんです。店に入ると巨大なテーブルがあります。右の角に座り、メニューを見ました。今回が5回目くらいなので、いつもと違ったものが食べたくなりました。いつもは何を食べるかと言うと、盛りそばの大盛1050円です。前回食べたので、それ以外のものが食べたいですね。私の年齢になると、かき揚げの油が重たくて、ちょっと・・・。いう訳で「くるみそば」900円にしました。いつもなら大盛300円増しにするのですが、今日は昼食の後なので普通盛りにしました。余りにも空腹過ぎて蕎麦を味わうことができませんでした。それから何回か試した結果、ちょっと小腹が空いた感じで食べるもりそばが最高に美味しいと感じました。福井県民はおろしそばをこよなく愛する人が多いですが、おろしそばはおろしの辛みで蕎麦の風味が消えてしまいます。美味しい店の時は、やはりもりそばだと思います。福井の蕎麦は、太めの蕎麦が多いです。おろしそばなら太めも良いけど、蕎麦はやっぱり細めの硬めですね。考えているとくるみそばがやって来ました。ここの蕎麦は細めの硬めで、私好みです。小さな器にくるみが入っていて、これに汁を入れて食べるそうです。口の中にくるみの味が広がって美味しいのですが、くるみの味がする分、蕎麦の風味は消えていました。今回は違ったものが食べたかったので、仕方がないですね。次回はいつもの如くもりそばの大盛にします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。