炊飯器で簡単♪ほろほろクリスマスチキンキャンセル豆がホクホク!スペイン風野菜と豆の煮込みRKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。旨みのつまったスープでパスタを茹でました。パンを添えて、ぜひ作ってみてください!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.鍋にガルバンゾー、たっぷりの水(豆の3〜4倍ぐらいの量)を入れて、半日ほどおく。2.そのまま火にかけ、沸騰したら弱火にし、丁寧にアクを取る。3.別の鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、鶏肉を加えてさっと炒める。鶏肉の表面に焼き色がついたら、酒を加えてアルコールを飛ばし、一煮立ちさせる。4.2の豆を茹で汁ごと加え、アクを取りながら30分煮る5.ローリエ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ(にんじんは半分に切る。玉ねぎは半分に切る)、チョリソー、塩(小さじ1)を加え、野菜が柔らかくなるまで20〜30分煮るTIPSチョリソーは太めがオススメ!6.ガルバンゾーが柔らかくなったら、具を取り出し、器に盛り、黒こしょうをふる7.鍋にカッペリーニを加えて、柔らかくなったら器に盛り、パセリ、黒こしょうをふる。パンを添えていただくよくある質問Q骨つき鶏もも肉(ぶつ切り)を通常の骨なしの鶏もも肉に代用することは可能でしょうか?Aはい。骨がないものでも代用して作ることができます。1枚250~300g程の鶏もも肉を使用してください。