つの鍋で調理できる簡単なラーメン」と言えば何を想像しますか?普通は乾麺などのインスタントラーメン、袋麺を想像しますよね。それを生タイプの麺で作ってしまう、というのがこれ。「日清のあんかけラーメン」です。今年初めに食卓に上がってとてもおいしかったので、今回2度めの登板と相成りました。中華風とろみ醤油スープ」です。一袋二人前、なまタイプなので要冷蔵です。今回スーパーで購入して136円でしたが、もっと安いお店もありました。「日清のあんかけラーメン」作りますできあがりまとめ「日清のあんかけラーメン」作ります裏面の作り方。野菜やお肉などお好みの具材を炒め、水を加えます。沸騰したら麺、スープを入れて煮込んで出来上がり。簡単すぐる!まさにインスタントラーメン感覚。お好みの具材を炒めます。余っている肉類や野菜で充分。今回はもやし・白菜・人参・ネギ・タマネギ・豚肉を使いました。ラーメンに合いそうなものなら何でも良いと思います。キャベツやしめじ・鶏肉・カマボコなんかを入れてもいいかも。油はごま油を使用、少しにんにくを入れました。水を加えて沸騰させます。水は二人前で900ml必要なのですが、濃い目が好きなので850mlと少し分量を減らしました。沸騰後にアクを取り除いて麺を投入。この後スープを入れて煮込みます。本当は麺を入れて1分半たった後にスープを入れるのですが、スープを袋から絞り出すのに結構時間がかかる+麺を固めにしたかったので、麺投入後即スープ投入、溶けたら完成としました。できあがり出来上がり!ホカホカしてます。スープはわりとたっぷり目。麺が隠れて見えなかったので持ち上げてみます。細身のストレートタイプ。