炎症に体力を奪われなくなった分、簡単に増えるようになってしまった脂肪に時々ため息、ですが、嬉しいため息、ですね。最近はジムのランニングマシンに4km位張り付いていられるようになりました。汗も気持ちよくかけます。ジムのお風呂も楽しんでいます。ドクターマセソンの治療に関しては、秘密とかありません。興味をお持ちの方はぜひ、ご覧になってください。わからない事があれば、質問すればいいのです。患者さん達は素人ですから、わからない事があって当たり前です。恥ずかしがらないでください。聞くはいっときの恥、知らぬは一生の恥、と言われますが、アトピー治療の場合は、一生の恥どころでは済みません。コロナウイルスですが、報道が過剰で煽っているようで気になります。確かに感染力は強いですが、治療法もわかってきていますし、政府も水際対策を頑張っているようなので、日本が武漢のようになる事はないでしょう。それより気になるのが、普通のインフルエンザでもそうですが、感染症が流行っている時に病院にかかるのはよく考えてみてください。健康な人でもインフルエンザもらいますよ。いう事は、コロナウイルスももらう可能性も高まります、という事です。武漢の病院の殺到ぶりを見ると、コロナじゃ無かった人もあれではもらってしまった人も多数いるでしょう。気をつけて、出来るだけ行かないようにしましょう。マスクはガスマスクみたいな物でないと感染を完全にはどうせ予防できません。普通に安価で売っているものはどうせ密着しないので、焼け石に水程度しか効果がないと思ってもいいと思います。今のところ空気感染はないという事なので、ガスマスクほどの防備は医療従事者以外は要りません。マスクが入手できない人は三角巾などで鼻と口を覆っても安価マスクの代用になります。手作りマスクでも大丈夫です。綿100パーセントなら煮沸消毒出来ますから、気になる人はやってみてもいいと思います。感染経路は飛沫と糞口という事なので、手袋も意外と効果があるはずです。電車通勤している人など、誰がどういう状態で触っているかわかりませんから、綿の手袋などをして、公共の物はあまり触らない、触る時は手袋をする、というのもいいと思います。(手湿疹の予防にもなります)トイレは厄介ですよね。いうか、防ぐのは難しいです。使わない、以外に選択肢がないので。ノロウイルスもそうですが、トイレ感染って厄介なんです。職場で体調悪そうな人がいたら、トイレは分ける、という措置も本当は必要です。徐々に騒ぎも落ち着いて来ると思いますので、それまで焦らないようにしてくださいね。アルコール除菌スプレーで手の消毒をしている人は、それと同じ頻度で保湿も必要です。あれ、めちゃくちゃ手荒れしますから。その注意もしてください。TOP山形へあけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年は1/1から二泊三日で山形へ旅行に行ってきました。備忘録を書きたいと思います。雪見温泉を毎年楽しみにしているのですが、今年はどこも雪不足という事で、山形まで車で頑張る事にしました。初日は鶴岡駅前に泊まりました。元旦だったので、お店がやっているかとても心配でしたが、駅前の日本海庄やが開いていたので、そこに行きました。そこで今シーズン初の「白子ポン酢」を食べる事が出来ました!!!また、山形名物の芋煮もメニューにあったので、それも頼む事に。!美味しい〜〜〜〜♪お酒を飲んでいたので、お酒で体は脱水気味になりますが、そこに芋煮はとても体にやさしく感じられました。お味噌も辛すぎず、そして水がとても良いのを感じました。お水が良ければ日本酒も当然美味しい!というわけで、しぼりたての生原酒があったので、それを飲む事に。外れるわけがない、という事で、夫と二人で3合位飲んだかな。元旦、しかもチェーンの居酒屋にも関わらずこのレベルはすごい、と思いました。翌日は温泉旅館へ移動しました。月山の麓の宿を予約しておきましたが、鶴岡駅周辺は雪がほとんど無かったので心配でした。月山は流石に雪があって良かったです。宿はこれよりはもっと沢山ありましたが、宿の方にお聞きすると、例年の半分ほどという事でした。宿ですが、温泉の泉質もお料理も美味しくて、大変満足しました。雪見露天風呂を久しぶりに堪能する事が出来ましたよ。特筆すべきは、山形の食の美味しさと豊さです。二日目の移動の時は、ランチを食べ損ないそうな位でしたが、どうにか入った道の駅の食堂で食べたラーメンはアルバイトで回しているとは思えないレベルで、驚きました。全て外れ無し、でしたね。食事が良いと旅の7割が成功というのが持論なのですが、今回もそうでした。道の駅では漬物から山菜から色々買ってしまいました。私がもしこの県に引っ越したら、太る事間違い無しです。今回は冬の旅だったので、ほとんどドライブと道の駅巡りでしたが、置いてあったチラシや冊子を読むと、他の季節、トレッキングなどもとても良さそうでした。良い季節にまた行きたいね〜、と夫と話しました。そんなわけで、体重を増やしてしまったので、しばらくダイエットです。TOP食べる事6私は甘い物が苦手です。「甘い=美味しい」という図式は私の中では成り立ちません。テレビの食レポで胡瓜が甘い、と言った時には思わず顔をしかめてしまいました。日本はいつからこんなに甘い物ばかりになってしまったのでしょうか・・・。イギリスにいた時、お菓子の甘さに衝撃を受けました。甘さが半端ないんです。歯の裏がかゆくなるほどって言うか。したら日本から来た甘党の留学生の子いわく「クセになるんです。あぁ、こう言うことか。20代の時にアメリカに旅行に行った時もショックでした。全てのものが甘かった。マヨネーズも全部甘くてびっくり。アトピーの治療に行った時も外食は甘い味付けが多かった気がします。クセになる物って売れるんです。それと依存性が出るんですよね。甘いものは特にそうです。日本も今、そうなってきていますね。糖分が入っていないマヨネーズはほとんど見つけられません。漬物もびっくりする甘さ。果物は糖度が高すぎて、食べられない物が多いです。練り物もコラショと甘味料が入っています。私の記憶では、昔の日本はこんなに甘くなかったです。イタリア人も日本のトマトや玉ねぎが甘すぎて好まない、と聞いた事があります。野菜自体が甘く作られていると、調理の時に抜けないのでとても困ります。数年前の甘いブームの時の大根やカブが酷くて、煮物が作れなかったです。煮付けてみてあまりの不味さに何度か処分しました。砂糖とはまた違う甘さなので、醤油を入れてどうにかなる物ではないんですよね。最近は落ち着いてきたようで、普通に煮物が出来るようになりましたけど。甘さと一口に言っても、甘さを出す方法は色々あります。砂糖、グラニュー糖、きび砂糖、黒糖、蜂蜜あたりが家庭で使われる甘味料ではないでしょうか。出来合いの物にはもっと色々ありますよね。ブドウ糖果糖液、ステビア、スクラロースなど。私はきび砂糖を使っています。砂糖ほどツンとした甘さにならない事が気に入っているし、黒糖より色が薄いので使いやすいです。お菓子作りにもきび砂糖を使うため、私が作るお菓子はちょっと茶色です。人工甘味料は口に合いません。そんなことを言っているとおでんの練り物まで全部手作りしなくてはいけなくなるので、我慢して市販のものを使っています。食品ラベルをいつも必ずチェックします。ブドウ糖果糖液が入っているものや人工甘味料をメインにしている食品は買わないようにしています。あと、「無添加」表示に多いなんとかエキス系も最近は避けられるだけは避けています。食べると大抵甘いし、美味しくない事が多いから。出来るだけ人工甘味料が入っていないものなど選んでいると、仕方なく手作りしなくてはならなくなります。ある意味不自由といえば不自由ですけど、仕方ないですね。意外な発見ですけど、ドレッシングもたれもマヨネーズもクックドゥもお値段、高いです。作った方が絶対安いし、美味しいです。柚子ポン酢も去年から作っています。庭に一本、柚子の木があって、なかなか実をつけるようになりました。食べきれないのでポン酢にしようと思いつき、黄色くなり始めるのを楽しみにして、収穫してせっせと果汁を絞ります。今年は1Lほど果汁が取れました。あとは出汁と醤油を1:1:1位で配合します。お酢やお砂糖を加える人もいるみたいですが、私はシンプルに作ります。あとは食べる時、好みで調整するので。果汁の量の3倍のポン酢が出来るので、今年は3Lですね。果汁の半量は冷凍してしまい、半量ずつポン酢にします。去年はうちの果汁だけで10ヶ月分位いけたので、ポン酢代が助かりました。したポン酢って一本600円位しますから、一年で結構馬鹿にならない金額でした。ドレッシングやマヨネーズは砂糖なしで作れます。甘みは後からいくらでも追加できますから、常備するのはベースになるシンプルな味付けにしています。甘い物が苦手な人の間食は何かと聞かれたら「煎餅」です。煎餅もザラメなんかがついてる物があるので、しっかり確認して買わなくてはいけません。煎餅は好きなので、うちでは常備しています。お煎餅、高いんですよね。簡単に手作り出来ないし。ちなみに職場に持っていくお土産でお煎餅持っていくと3日と残らない、と夫が言っていました。お煎餅、みんな好きですよね。高いからあんまりあんまり来ないけど。「食べる事」について書いてきましたが、いかがだったでしょうか。最近思うのが、みんな「食べる事」を軽んじているような気がするんです。確かに忙しくて作れないという事情があるのもわかります。それ以上に、食事がただの「腹塞ぎ」になっているようにも思うんですよね。