Do!はサービスを終了しますこちらをお読みくださいまりこの小さなお菓子教室ずっと気になっていたお教室、レッスンに参加出来て本当に良かったです。先生の説明もわかり易く、味も最高に美味しかったです。クリスマスに向けて、頑張って作ってみようと思います。コメント吉祥寺スタジオ最後のレッスン日。ご参加いただきありがとうございました。ステキなクリスマス🎄をお迎えくださいね!😊2019/11/16和栗をペーストにして作ったモンブランは、とても栗の香りが良く、おいしかったです。持ち帰ったモンブランは、一足早い母の誕生日ケーキとして家族でいただきました。栗の時期に再度挑戦したいと思います。コメントお母様のお誕生日おめでとうございます!レッスンで作られたモンブランが、笑顔の中心になってお祝いされたのですね♪(^^)。これからもケーキ作り、楽しんで下さいね!2019/10/17シフォンケーキの膨らませ方や取り出し方のコツを学べました。塩味のシフォンケーキは初めて食べましたが甘じょっぱくてとても美味しかったです。パイナップルのケーキも生地まで美味しく特にお気に入りです。マンゴープリンは酸味と甘みのバランスがちょうど良く濃厚でした♫またいつもレッスンでいただく季節のフルーツドリンクやスープもとても美味しく、毎回楽しみにしてます。次回のレッスンもお待ちしています♪2019/07/15あんずのタルト🥧売り物!?️と思う位上手に出来ました。あんずのコンポートも手作りなので甘さ控え目で、酸味があって美味しかったです。ご自宅でも是非作ってみて下さいね。次回もお待ちしています(^^)。2019/06/30杏コンポートの酸味と甘味のバランスが絶妙でとても危険な美味しさです。そこにタルト生地(今回はパートブリゼ)の塩味が相まって更に病みつきになりそうです。ピスタチオのクレームダマンドも一層特別感、極まります。今年はまだ店頭で見かけていない杏。これでもか〜と言わんばかりに堪能させて頂いたので今年はこれでおしまい(満足)としようと思いましたが、やっぱり手に入れてジャムもタルトも作りたいなと思いました。ご一緒させて頂いたお二人とも楽しく過ごさせていただきました。いつも楽しい時間をありがとうございます。コメントお疲れさまでした!焼きあがったシフォンケーキを逆さにして冷ましているところです。ご自宅で作ってみて下さいね。2019/05/18とても美味しいカヌレでしたカヌレが大好きでレッスンに参加するのを楽しみにしてました。型のお手入れや生地のポイントを丁寧に教えて頂き、とても楽しかったです。クレープもソースととても合い美味しかったです。ヌレは早速彼に食べてもらい、とても美味しいと言っていました。自分で練習したいと思います、ありがとうございました。☆フランスの伝統菓子を作りましょう♪10cha2019/03/23おうちで再現可能なお菓子作りが一番です!いつも忘れた頃にふら〜っと、lessonを受けさせて頂いてます。先生のお人柄も大好きで癒されながらのlessonです。今回は作れそうで実はレシピを知らない、作りそうでなかなか作っていないキャロットケーキとバナナケーキ。レシピは簡単に探せそうではありますが、まりこ先生の今回のレシピはバターが少なめ(ギルトフリーに近し)。バターの練り練り(シュガーバッター法)作業がありません(今回もそう)。おうちで思い立ったらすぐ作れそうです。嬉しい2種お持ち帰り♪ちこっぴ2019/03/02完成度の高さに感動ぷっくり膨らんで可愛いマカロンが出来ました。注意する点やプロの技もしっかり教えて頂きましたので、自宅でもチャレンジしたいと思います。出来上がったマカロンとオランジェットはお土産に持ち帰り!そのラッピングまで先生が用意して下さったの。素敵なラッピング!リボンもかけて完成!先生のお人柄を感じました。楽しい時間を過ごせました。orangetteカルボナーラ2019/02/12お店のケーキ超え!甘い物が苦手で、お菓子を進んで作った事がない私。子供に安心して食べさせられるお菓子を求めて初参加しました。気品溢れるチャーミングな先生。少人数で細かい部分まで教えてもらい、本やネットで知り得ない情報が盛りだくさん。言葉数や表現が的確で、スッと頭に入ります。完成品!食材が持つ力を活かした優しい食感と甘さ。思わず笑顔になります!子供はお店で食べるケーキより美味しいと大喜びでした。付け合わせのスープも家で再現。嬉しい2種お持ち帰り♪クックQ2UJZD☆2019/02/04とてもおいしくできました十数年ぶりのお菓子作りでしたが、工程や道具・材料がシンプルで、不馴れな私でもまりこ先生のサポートのおかげで、なんとかついていくことができました。キャラメルアップルパイはとても美味しかったです。家族も本当に喜んでいました。ホームメイドであそこまでさっくさくのパイができるなんて感激です。忘れないうちに作ってみたいと思います。まりこ先生、ありがとうございました。リッチな配合のパイ生地で!kaz*2019/01/13可愛く出来ました!多摩センターよりバスで参加される方は、バスの本数に気を付けてください。早めに到着しましたが、先生が中に入れて下さり、美味しいレモングラスを頂きました。1対1でプライベートレッスンを受けられました(^^)計量から、生地の混ぜ方のコツ、一つ一つ教われます。人生初のアイシング、可愛い雪の結晶が作れました。おうちで道具を揃えてアイシングをするのは難易度が高いので、再現しやすい飾りやお菓子を教われたら、なお楽しいと思いました。お庭のバラが咲く頃に、また参加したいです。♪クック3YFKRJ☆2018/12/15とっても美味しく出来ました。チョコレートを入れるレシピで、濃厚だけど軽い食べ心地、カカオの香りがしっかり感じられるフワフワしっとりシフォンケーキでした。アイシングで自分で作るデコレーションや、チョコレートソース作りのコツなど、仕上げ方も教わり、大変参考になりました。家族にはペロリと食べられるね、と大好評でした。♪bittermint2018/12/14楽しかったですお菓子教室初めてで緊張してましたが、少人数での開催だったので楽しく参加することができました。混ぜ方など沢山のコツを教えて頂けたので参加してよかったです。機会がありましたら宜しくお願いします。生地もマロンクリームも満喫レシピ!snoopy_mami2018/12/03まるで〇ルフェボン!!洋梨のタルトだけでも美味しいのに、季節のフルーツを盛りだくさんに飾ったスペシャルケーキ。写メをみたお友達からは、〇ルフェボンのケーキ??っと❤ご一緒にレッスンした方々もとても優しく、素敵な時間を過ごせました。まりこ先生のケーキは上品で美味しいので、次回のレッスンも楽しみにしております。楽しく有意義な時間をすごせました。丁寧なお仕事をされる先生です。その丁寧さがお味に出てて、どれもとても美味しいです。機会がありましたら、またよろしくお願いします。スフレチーズケーキと桃のヨーグルトスープ&ラザニア・マルゲリータクックHW1F4A☆2018/09/17コツが満載のレッスンでしたシンプルな材料の料理ばかりでしたが、それだけにコツが満載のレッスンでした。どんなにレシピが変わっても必ず目指す姿のスフレチーズケーキが焼ける自信がつきました。ラザニアのソースも手打ちパスタも何故こんなにこくが出るのか?と不思議な位シンプルな工程でお店のと遜色ない物でした。桃のヨーグルトスープは混ぜるだけ!でもホッとする味です。レシピ集めに走らずに済む教室です。先生は優しく穏やかで何でも質問できました。スフレチーズケーキと桃のヨーグルトスープ&ラザニア・マルゲリータクック61516ks2018/09/15学びがたくさん!はじめてまりこ先生のお教室に参加させていただきました。ケーキの生地って、混ぜかたでこんなに変わるんですね!驚きの連続でした。できあがったお菓子たちはどれも、とっても美味しかったですd(^_^o)丁寧にワザを教えてくださり、たくさん学べて、とても楽しい時間でした。