2020-02-02先日、ふらっとスターバックスに立ち寄った時、見慣れない緑色のパッケージのコーヒー豆を見つけました。シダモ」の感想を書いていきます!抽出器具ごとの感想も書いているので、ぜひ購入のご参考にしていただければと思います。イグナシオ」の記事を書いた時も簡単に説明しましたが、改めて紹介します。Origin)とは、コーヒーを「エチオピア」や「コロンビア」などの生産国という大きなカテゴリーではなく、農場や生産者などの単位で一つの銘柄としたコーヒーのことです。シダモ」はエチオピアという国のシダモという地方のコーヒー豆のみを使用しています。ちなみにシダモ産のコーヒーは、コーヒーの女王と呼ばれるぐらい素晴らしいフルーティーさを持つものが多いそうです!サンドライド(乾燥式加工法)って何?このコーヒー豆の名前にも入っている、サンドライドとはどういう意味でしょうかサンドライドとは、コーヒー豆の加工方法を指し、乾燥式で生豆を加工したことを指します。加工方について、詳しくは別の記事に書いていますので、ここでは簡単に書きますが、乾燥式加工方は収穫したコーヒーの味を天日干しして中から生豆を出す方法を指します。乾燥式で取り出した生豆は乾燥の過程でコーヒーの実の果実から風味が移るため、フルーティなコーヒーになりやすいという特徴があります。詳しくはこちらの記事をご参照ください。【コーヒー豆4大精製法】コーヒーの実から生豆を取り出す感想それでは、このコーヒーの感想を書いていきます。全体的なイメージですが、深入りなコーヒーなだけあってかなり強めなコーヒーです。苦味が強く、かなり力強いコーヒーで、朝や夜飲むには少し重いかもしれません。苦いだけでなくちゃんと美味しさも感じさせてくれます。その美味しさの一つが、苦味の中に感じることのできる果実感!かといって酸味が強いわけではなく、苦味の中からほんのりとした果実感が出てくると、「美味しいコーヒーだなぁ」と感じます。それでは、ここから器具ごとの感想を書いていきます。ペーパーフィルターこのコーヒー自体しっかり目のコーヒーですが、他の抽出方法に比べるとややさっぱりめに仕上がります(もちろんそれでも他のコーヒーと比べると強め)。コーヒープレスなどの金属フィルターを使用した抽出方法に比べるとかなり柔らかめの仕上がりです。強めのコーヒーが苦手、という方にオススメの淹れ方!ただ、残念ながら果実感はあまり感じることはできませんでした。コーヒープレスコーヒー豆の味をダイレクトに味わえるコーヒープレス!強い苦味の中にフルーツ感、果実感をしっかりと感じることができます。コーヒーが冷めてくると甘味を感じることができます。この甘味も果実を感じることができる甘味で、昔山で食べた木ノ実を何となく思い出します。〜コーヒー豆本来の味を楽しめる素晴らしい器具〜ソロフィルターいつも安定した味を約束してくれるソロフィルター!このコーヒーでも美味しく仕上がりました。コーヒープレスに比べるとさっぱり、ペーパーフィルターよりはしっかり!というすごくちょうどいいバランスをとってくれます。果実感もちゃんと感じられるところがすごく嬉しい!濃いコーヒーは苦手だけど、果実感は感じてみたい!という方にオススメです。スターバックスのソロフィルターがすごく便利で美味しい!サイフォン香りが立ちやすいコーヒー器具「サイフォン」、このコーヒーでも果実を感じる香りが味わえます。冷めてくると、甘味を強く感じることができます。果実というよりはチョコレートの甘味が近いかもしれません。持つ果実感と合わさって、カカオの強いチョコレートのような印象を受けます。シダモ」の感想を書いていきましたが、いかがでしたでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。シエロ®︎」が今年も発売さた。実は僕はこのコーヒーの大ファンで、発売されると必ず購入するほど。今日の記事はスターバックスから発売された「スプリングシーズンブレンド」の感想。2018年に初めて発売したコーヒーで今年で2年目。僕はスターバックスでコーヒー豆を購入するのが好きで、よくコーヒー豆を買いに行きます。飲むだけというのもあれなので、このブログでスターバックスのコーヒー豆について感想を書いていこうかと思います。美味しいコーヒーを求めて!ということで、色々な(うちの近くにある笑)コーヒー屋さんで売っているコーヒー豆の感想を書いています。アティトラン」のご紹介。スターバックスのシングルオリジンシリーズはかなり久しぶりな気分。