バスの発着時間がせまっているので、ゆっくり食べている余裕はない。ネタが大き過ぎてシャリとのバランスが悪い。ネタもイマイチだったが、大急ぎでたいらげた。ふう〜っ(@_@)なんとかバスに滑り込んだ。鮨を食べた満足感よりバスに間に合った安堵感の方が大きかった。ちらしにしておけば良かったかも。taketosu7772011年11月03日のだ:長崎の天丼ポルトガル伝来の天麩羅。長崎の天麩羅は衣に砂糖で味をつけ、よく練りこんで揚げるので、甘くてぽってりした食感とのこと。崇福寺通りにある天麩羅割烹のだを訪ねたのだ。衣の甘さは、それほど感じなかった。衣は、しっとりした感じ。揚げてあるというより、温められたという感覚。烏賊は大葉でくるんであり、風味が良かった。浅利の味噌汁も美味しい。白味噌なのが珍しかった。長崎港ターミナル1Fにある饂飩処。船の出航待ちの人で賑わっております。名物の五色うどんを食べました。つゆは北海道日高産昆布の出汁が効いてます。した深みのある味わい。饂飩は国産小麦の自家製麺で細くて喉ごしがイイ。心温まるうどんでした。taketosu7772011年11月02日パパス・カフェ:長崎のプリンJR長崎駅に隣接しているアミュプラザ長崎1Fにあるカフェ。ウッディなインテリアに癒されます。本日のプリンをいただきました。日替わりのプリンです。今日はカスタードプリンに生クリーム、オレンジ、イチジク、ブルーベリーの組合わせ。クラッシュナッツが散りばめられ大人の味わい。一緒に注文したジンジャーエール辛口との相性もイイ。ちなみにジンジャーエールは辛口と甘口があります。便利な場所にあって雰囲気も良い。使い勝手の良いカフェです。taketosu7772011年11月01日サロン・ド・フィーヌ:長崎のプリン梅月堂本店2階サロン・ド・フィーヌ、落ち着いた雰囲気の中で寛いでみました。カスタードプリンをいただきました。生クリームとイチゴがトッピング。甘過ぎず、優しい味わい。老舗の風格が感じられる一品であった。続く、亜紗グループ4店舗目の多ら福亜紗。人気店なので予約必須です。それも美味しいものは早い時間に無くなってしまうらしい。日曜日だったので、少し心配していましたが、早い時間に予約していたので、食べたいものがいっぱいあった。貝刺盛、のどぐろ塩焼き、茶碗蒸しをいただいた。(*^_^*)酒は長崎美人にしてみました。シャンパングラスに日本酒なんて御洒落ですなあ。隣に座った長崎美人と四方山話をしました。なんと亜紗グループのオーナーでした。店舗経営や長崎の地元の話、人生哲学などなど。こちらが聞き役でしたが、楽しかった。フルーツをサービスしていただいちゃいました。ありがとうございます。