目指す中小企業を支援します。小田急江ノ島線東林間駅から徒歩1分のところにある、和厨房「とも蔵」を訪問しました。今年でオープンから15年目を迎えるお店のこだわりは、大将の関根さんが独自のルートで仕入れてくる希少な日本酒と、大将の地元藤沢から仕入れてくる相模湾の地魚。お料理は種類豊富で、今が旬のおススメの焼き筍、常連さんが注文する刺身の盛り合わせ、人気No.1のとり天、自家製もろこし豆腐、そして〆にしらす丼をいただきました。コース料理も用意され、最大20名での宴会も可能です。