ホストを務める「プラス対談」。フジテレビ社員というサラリーマンの頂点というべき立場を捨て、地方議員に立候補したという異色の経歴の持ち主だ。そんな伊藤市長のユニークな人生を語ってもらった。この対談は今まで友だちばかりだったんですけど、今回初めて、初対面の方となんですよ。ゲーム会社をやってたんですけど、55歳で会社を売却してリタイアして、今は「一人JC」というか(笑)、なんか地元の役に立ちたいなぁと思って活動しています。起業したい人がいたら、自分の人脈を生かして手助けしてあげたりとか。IT業界とかゲーム業界とかは人脈もあるし。先日、商工会議所の創業塾の方々と意見交換をしたんですけど、桑名では飲食業で創業しようとする方が非常に多いんです。「てっぺん」の大嶋さんが成功している影響なんでしょうかね。大嶋啓介さん、すごく成功してますよね。四日市も同じで、飲食で起業したいという人が多いです。田邉さん、四日市出身で株式会社イプシマーケティング研究所の野原さんと僕の3名なんですけど、そこで「街中で飲食のインキュベートをやろう」という話が出てるんです。ブースを小さくして、飲食店をやりたいという人に貸すんです。大きいですけど、そんな感じですね。あと潰れた店がたくさんありますから、そういう店を借りあげて試験的に学生にやらせてみたり。そんなことを計画しています。伊藤それは面白いですね。創業塾もはじめて4年目になるんですが、次、どういう方向にしようか模索している状況なんです。じばさんのインキュベート施設に入ってくる人って、IT系で起業したいとしたいという人が多いんですが、残念ながらほとんどがバンザイしてしまいますね。逆に優秀な人は東京へ戻っていってしまう。本当はそういう方が地元でがんばってくれるといいんですけどね。東京にいないとお金が取れないんでしょうね。地元の良さもたくさんあるのに。私も地元の良さに憧れて戻ってきた一人でしたから。東京で働いているんだけど、地元に帰って親の面倒を見なければならない。いう人が地元に戻ってきて働ける環境を作ってあげるのが大事だと思うんです。実際はなかなか難しいですけど。食べていけるようになれば戻ってきてもらえますよね。実は最近、桑名に蛤が戻ってきたんです。平成7年に1トン切ってたんですけど、今は約200トンまで回復しました。したら若い人たちがどんどん漁師になってるんです。へぇ~、いいことですね。朝が早いとか大変なこともあるんですけど、蛤を採るだけ、蜆を採るだけでご飯が食べいけるってわかったら、若い人がほんと増えました。いう例は日本で他にないんですよ。「奇跡の漁港」と言われてます。放流したり漁獲制限をしたり、資源管理をしっかりしなければならないので、収入は一定以上増えることはないんですが、でも毎月サラリーマンと同じぐらいは稼げるんですよ。今後は蛤全体の価値をあげるといった取り組みもしていかなければならないなと思っています。政治家の方って、あまり若い頃のことって語ってないんですよ。いう話って、その人の魅力になると思うんです。若かりし頃のエピソードなんかをインタビューで掘り出したいな、と。私の家は山奥でして、多度町の美鹿です。