作り方ヒルナンデス!山口もえさんの【スナップエンドウと塩昆布の中華あえ】大ヨコヤマクッキングレシピこんにちは!5月31日・木曜日のヒルナンデス!内のコーナー「大ヨコヤマクッキング」で山口もえさんが【スナップエンドウと塩昆布の中華あえ】を紹介していました。旬の野菜をたっぷり使ってジメジメした梅雨を吹き飛ばす!お子さんのおやつにも、お父さんのおつまみにもピッタリの元気になるレシピは必見です!レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。塩昆布・・・8g鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2黒こしょう・・・少々ごま油・・・大さじ1/2作り方1.常温のスナップエンドウを塩を入れた熱湯で1分40秒ほど茹でます。その後、氷水に入れ、水気を取ります。2.キャベツはジッパー付きのポリ袋に手でちぎりながら入れ、1のスナップエンドウ、塩昆布、ごま油、鶏ガラスープの素を入れ、空気を入れてよく振ります。3.2を器に盛り付けたら、スナップエンドウを手で開き、黒こしょうをふったら完成です。●冷蔵庫で10~30分ほど置くと、より美味しくいただけます。