スープの素がペースト状なので、粉末タイプのそれよりも優しい口当たり。麺は固めに茹でているということもありますが、歯ごたえがあってシコシコ。野菜の食感ととても合います。うーん、箸が進む!ご飯のおかずにもなりそう。「とろみ」はそんなにきつくありませんが、やはり「あん」が入っているからでしょうか、普通のラーメンよりもあったかさが持続しているような気がします。まとめ以上、「日清あんかけラーメン」の実食でした。調理用の鍋はフライパン一つでOK。