最新AI防犯NEWS会員登録マイページログインログアウト価値ある上質なエッセンスを取り入れ、心豊かな人生を。上通店かみとおりてん直営農場でこだわりの飼料と阿蘇の水で肥育した、馬刺しに最も適した馬肉。その味わいはまさに圧巻。霜降り、赤身をはじめ、フタエゴ、コウネ、心臓といった希少部位の刺身も味わえる。栄養価に優れ、非常に美味。ユッケや刺身といった生肉を使う料理も可能な食材として「馬肉」の人気は右肩上がり。上通店〉を運営する『千興ファームグループ』の牧場は約90万坪。馬肉の生産量国内随一の規模を誇り、馬刺専門店として、創業以来鮮度と旨味にこだわる老舗である。厳しい衛生基準のもとで一貫生産された安全・安心な馬肉を使い、馬肉本来の美味しさと多彩な食べ方を愉しませてくれる名店として、地元はもとより国内外の観光客からも人気を集める名店だ。一度はご賞味いただきたい歴史ある馬刺しはもちろん、馬骨から抽出した出汁にくぐらせて味わうハリハリ鍋は同店の誇る逸品です。昼の部、夜の部ともに、馬肉を様々な料理で味わう会席コースもおすすめしたい。寿司やサラダ仕立て、ステーキにシチュー等、馬肉を使った多彩なメニューのご用意があり、そのメニューの多彩さに驚かされる。いずれの料理も使用される馬肉は厳選の極上部位となっていて、一頭からわずかしか取れない希少部位の提供があるのも千興ファームグループ直営店ならではのもの。モダンで洗練された店内にはテーブル席のほか、カウンター席や掘りごたつ式の半個室もあり、さまざまな用途に重宝すること請け合いだ。馬肉ファンという方も、馬肉を初めてお試しになる方も、熊本のトップブランドの実力をぜひ一度ご賞味あれ。その稀有な味わいにきっと病みつきになること請け合いである。鍋料理のコースのご用意もある馬肉を様々な料理で味わいたいという方であれば、会席料理をおすすめしたい。クセのない馬肉はどんな味付けにも驚くほどしっくり馴染む掘りごたつ式のテーブルを4卓備えた半個室では、ゆっくりと腰を下ろしてお寛ぎいただける。上質なインテリアでまとめられ、大切な人をご招待するにもおすすめだ千興ファーム社屋。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。引用元:ENRICH会員になると、様々な特典を受けることができます。