タピオカの簡単な作り方とアレンジ!業務スーパーや通販で取り寄せ可能2019.06.29キッチンHOMEキッチン黒糖タピオカの簡単な作り方とアレンジ!業務スーパーや通販で取り寄せ可能この記事では、実は手作り出来てしまうタピオカドリンクの作り方を紹介!今大ブームの台湾から上陸した『黒糖タピオカ』。まとめタピオカはどこで売っている?業務スーパー?通販でお取り寄せできる!タピオカのあのモチモチの食感・・・たまらないですよね!タピオカって何で出来ているの??と気になったことのある人も多いはず。「こんにゃく?」「餅?」などなど思っていましたが、タピオカ=キャッサバのでんぷんが原料なのだそう。モチモチの食感はでんぷんだったからなんですね!タピオカは業務スーパーで見たことがあるので、業務スーパーにももちろん販売されていると思います!乾燥タピオカタイプと冷凍の戻し要らずのタイプとありますので、乾燥コーナーだけでなく冷凍コーナーもチェックしてみてくださいね!「買いに行くの面倒・・・業務スーパーが家の近くにない!」そんなあなたは、通販で購入できますよ~!リンク↑こちらの品、タピオカティーと黒糖、黒蜜づくりに欠かせない粉末黒糖もセットになっていてお得ですっ!リンク↑こちらは冷凍バージョン。ちなみにタピオカは、本来白い色なのですが、タピオカドリンクに入っている黒いタピオカは、カラメルなどで着色されているそうです。戻すのが面倒!という方は冷凍がお勧めですよ~!乾燥タピオカの戻し方まずは乾燥したタピオカを戻す方法からご紹介しますね!1タピオカはボウルに入れ、たっぷりの水を加えて一晩(約八時間)置いて戻し、水気を切る。※10時間以上置くとひびが入って大きく割れてしまうことがあるので戻しすぎに注意!2鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1で戻したタピオカを入れて中火で3~5分間茹でる。1粒食べてみて、芯がなくて柔らかければ良い。32のタピオカをザルに上げて湯を切る。ボウルに移して流水でさっと洗い、ぬめりを取って余熱で火が入ってしまうのを防ぐ。4水気を切り、シロップをかけておく。※シロップをかけておくと、タピオカがくっつくのを防げる。【プチ情報!】タピオカは冷凍できる!毎回毎回八時間かけて戻して茹でる!といった作業をするのはとっても面倒ですよね~。実は、戻したタピオカは冷凍できるのです!冷凍する際は、シロップをかけずに、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で約1か月間保存可能。使う時は、凍ったままのタピオカを沸騰したお湯にさっとくぐらせて水気を切り、シロップをかけるという同じ工程でOK!黒糖タピオカの簡単な作り方では早速、今大ブームの『黒糖タピオカ』の手作り方法をご紹介しますね!黒糖タピオカは台湾ではメジャーな飲み物だそう。【作り方】1小さめの鍋に黒糖シロップの材料を入れて中火にかけ、煮立ってから1~2分間煮て、黒砂糖を溶かす。2戻したタピオカを1の、煮立たせている黒砂糖の中に入れ、煮立てる。3火を止めて粗熱を取り、グラスに半量ずつタピオカと黒糖シロップを入れる。3牛乳を注ぎ、完成!お好みでホイップクリームを乗せて下さい。ポイントは、黒糖シロップでタピオカを煮て、しっかり味をつけるところです!お好みで黒砂糖の量も調節してみて下さい!まとめ簡単な黒糖タピオカの作りかた、いかがでしたでしょうか。[...][...]100均のもち焼きトレーで冷凍餅もつきたてのお餅に!何でもそろう100円ショップ、最近は本当に様々なアイテムが出そろっていますよね。[...][...]鏡餅のカビない方法はラップ!アルコールのカビ防止対策は?この記事では、お正月の鏡餅のカビない方法をいくつかご紹介しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。小学生と未就学児の育ち盛りの子供たちを子育てしているアラフォー主婦です。気になったことや役立つ情報などを発信しています。サイト名の『SOUHIMA』は、私の座右の銘である「人生は壮大な暇つぶし」からとりました!人生が壮大な暇つぶしなら、ネガティブなことは忘れて、力を抜いて安心して人生を楽しみたい!という思いでこのブログを始めました。WordPress.。