ネックもあり購入を躊躇していましたが、一念発起で手にいれました。一度しか使っていませんが、鶏肉と大根の煮物を作ったところ...味が十分染み込んでいて鶏肉も大根もホロホロに!ただ一点だけ注意してほしいのは『煮込み・炒め』キーでは時間の設定が出来ません(3分のみ)。総合的に容量・大きさも合わせて大満足です。週に2度ほど夜仕事に行く日もあるので、あると便利だと感じました。価格がお手ごろなのと、よく売れているとのことで、以前から気になっており、お正月に備えて購入しました。妻にプレゼントとして買ったのですが、案の定、「じゃあ土曜日は夕食係よろしくね」となりました。拍子抜けするほど簡単においしく調理できるので、それでもいいやと思わせてくれるものがあります。スタイリッシュというものではないですが、どんなキッチンのインテリアにも、さりげなく溶け込んでくれる主張の弱さがいいと思います。サイズに関しては、3、4人くらいの核家族にピッタリ。1回の調理で作りすぎず、かといって足りなくなることもない、ちょうどいい容量だと思います。はじめは電気圧力鍋なんてどうやって操作すればいいのかと思っていたので、まずじっくりと説明書を読もうと思ったのですが、パッと見てこれは迷いようがないと思われたので、箱から取り出してすぐに実戦投入しました。最初に作ったのはビーフカレーですが、拍子抜けするような簡単さなのに、自他ともに大成功と認められる仕上がり。カレーの作り方は家庭によってさまざまだと思いますが、久しぶりに調理を任されたパパとしては、玉ねぎをあめ色に炒めて、牛肉の外側を少し焦がして...と、結構構えてしまうのが実際のところです。ところが、そんなことを一切することもなく、牛肉はまるでレストランで出てくるような柔らかくジューシーなものに、ルーには野菜と肉のまろやかな旨味がしみ出ていて、まるでホテルのビーフカレーのような洗練された味わいになっていて驚きました。野菜と肉を切って放り込んで圧力調理をし、10分強たったらふたを開けて3分煮るだけなので、宣伝文句にある通り、具材を入れたらほぼほったらかし。調理に数年のブランクがある私でも、子どもの遊び相手をしながらサッと調理ができました。調理するパパとしては、付属のレシピセットにあるものだけでも十分ですが、少し応用するだけで色々なものが作れます。共通の具材から考えて、フロントパネルに書かれているメニューと近しいものを選べば、それでだいたいうまくいきます。加圧が足りなかった場合は、数分余分にやればいいだけで、電子レンジのような簡単さです。本当に炊飯器と変わりません。ママの家事の負担を減らそうとしてパパが久しぶりに調理をしても、後片付けをママに任せてしまっては本末転倒ですが、本機の場合、ただ調理後の鍋を洗えばいいだけなので、そうしたことも起こりにくいでしょう。電気圧力鍋の本体自体もシンプルな構造でそんなに細かい手入れがいらないので、非常に手軽です。操作が簡単なわりに機能が豊富、炊飯器のように手軽に洗えて後片付けもラク、おまけに価格はお手ごろと、非常にバランスのいい製品なので、使う頻度が少なくても買っておいて損はないと思います。何より、料理に疎いパパや一人暮らしの男性でも、簡単に本格的な味わいの調理ができてしまうのが素晴らしいと思います。競合製品と比べると、ティファールのクックフォーミーも価格が下がってきていますが、日本の核家族には大容量すぎるのと、操作が煩雑であることを考えると、よほど料理にこだわりがある人でない限り、クッキングプロのほうが手軽に使えるので、高い満足度が得られると思います。レシピ付きセット多賀一晃さんレビュー投稿数:135件プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。した部分(癖)がなく、誰でも使いやすい。使いやすいレイアウト。オーソドックスな作り。そこが扱いやすさにつながる。