「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.2さてさて、近くを通ったので再訪問の"うどん村"。14時過ぎともなれば、お店も一段落している頃かなぁと思っていたが、サラリーマンから小さな赤ちゃん連れの家族まで、まだ多くのお客さんが入っていました!やっぱり、人気あります。前は『しょうゆ・大』やったしなぁ・・・今日は、『かけうどん・小(230円)』にしときますか。カウンターで注文して、それとトッピングは・・・・・『アジフライ(110円)』。うどん村には、かけダシの甘口・辛口はなく蛇口は1つなので、迷う事はありません。このお店は窓際の明るい席に座ると、写真写りが良い様に感じる。明るくて色のメリハリがシャキっとしてる写真の方が良いのかな?淡いキツネ色のかけダシに浸かった麺も、相変わらずピッチピチ!粘り強さが半端ありません。麺の表面に張りも感じられる。香川系讃岐なのは間違いないんやろうけど、香川の平均的なところよりも粘り感がさらに強い様な気がします。いう意味では、しっかりと熟成された感があります。いう感じからすると、大阪系讃岐にも通じるところがある。香川系と大阪系の間ぐらいな性質の様に伺える。山下商店>>コメント昨日、うどん村に行ってきたよ~またね。▲>>詫間の雀さんタイミングが合わず、すいませんでした。岡山に来られる際には、どっか案内できる様に探しておきます。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。