diaryただいま充電中。実のところ古本はちょっと苦手。(ややこしい!)黒磯にできた古本屋さん、たまにのぞいては気になる本を手にとってぱらぱら。数行読んで、あー連れて帰りたい、でも新書を探そうかな、の繰り返しでした。(著)で、結局、読み始めたらとまらずに一気読み。前に一度読んだことがある本だったのだけれど、チャイがいる今とは気持ちの入り方がぜんぜん違う。ベッドの中で泣き笑い。犬の本を読むと、ますます犬が好きになっちゃう。行くところまで行くしかないのかも(笑)。>今日はけんちゃんのお誕生日。おうちでお祝い会をするつもりだったのだけれど、諸事情により(?)急遽お鮨やさんに行くことに。結局、けんちゃんにご馳走になっちゃったのでした。(0)お大臣5月生まれのにわちゃんたちがたまごを産み始めました。3月生まれのにわちゃんとあわせて6羽のめんどりさんが現役に。先代ほどにたまごを産む種類ではないのだけれど、1日に5コ!とか、4コ!とかたまごがとれて、たまご入れのかごがいっぱいに。お大臣状態♪シュークリームとか作っちゃおうかな・・・と、うきうきです。(0)タイミングコツコツと取り組んでいる案件、那須町の議会で取り上げてもらえるかも?ということで楽しみにしていたのだけれど、諸事情により延期だそう。時期尚早だったってこと。次のチャンスにむけて、またコツコツやっていこっと。>蒸し鍋(豚ロース、もやし、グリーンマスタード、さつまいも、をピーナツダレで。)、ひじき煮、千切りしょうがのめんつゆ漬け、ごはん、だいこんとわかめのおみそ汁、ゆずのさとう漬け、お茶*パントリーにて無糖のピーナツペーストを発見。賞味期限も迫っているので、どんどん食べなきゃ、ということで、今日は蒸し鍋にしたのでした。薪やにわちゃんの餌などなど重たいモノを運ぶのに我が家で大活躍の愛車(!)のタイヤ交換をしてもらいました。空気をいれてもすぐにボコボコになっていた一輪車のタイヤ、今回は奮発してパンクレスタイヤを買ってきました。働いてもらいましょう。車のほうも冬タイヤに換えておかないとドキドキすることになりそう・・・早々に交換しなきゃ。>韓国風おじや(だいこん、ねぎ、牛すじを煮たときのスープでコトコト。仕上げにごま油をたらーり。)、オータムポエムのホットサラダ、じゃがいもの蒸したの(オリーブオイルと塩で)、みかん*コラーゲンたっぷり?のスープでお肌ぷるんぷるん♪の予定。(チャイのごはんにも使ったので、チャイもぷるんぷるん♪の予定)*夕方、車も冬タイヤに交換してきました。これで雪が降っても大丈夫だー。(0)玉子湯ちょっと遠出してみようか・・・と高速に乗り、どこに行くか話し合いながらのドライブ。いい温泉に入りたいねぇ、ということで、福島市高湯温泉の玉子湯さんに。到着したのがお昼だったからか、お庭にあるお風呂は貸し切り!ひんやりした空気、古い木造の温泉小屋、こんこんとわき出る温泉、ものすごーく気持ちよくって大満足。帰りの車の中はたまご臭でいっぱい・・・チャイ、ごめんねぇ。>彼のお誕生日の前夜祭?ということで、黒磯の「れん」にて宴会。しめさば、めばるの煮付け、車エビの塩焼き、つくね、ピクルス、カニ雑炊・・・やー美味しかった。ご馳走をいただくと、いい刺激を受けるからか?頭の中がクリアーになる気がします(笑)。(0)石膏ボード昨日、今日と厨房工事のお手伝いに両親が泊まりがけで来てくれました。なにげに楽しみにしてくれている様子、有り難いことです。今回は内壁の石膏ボードはり。「お父さんがやり直したほうがいいんじゃないか?」いきなりのダメだし・・・。ま、そんなこんなで2日間、3人でえほえほがんばって、石膏ボードはりはほぼ終了!防水仕様の塗料を塗れば、残すは床のみ。(0)温度差どちらかというと、私は熱くなりすぎる傾向が強いのが弱点だと思っているのだけれど、今日は私がだした企画について「いま一歩強さが足りないんじゃないかな?」というアドバイスがもどってきて、ちょっと混乱。落ち着いて考えてみると、熱さと強さはイコールじゃないよねぇ。めざすは・・・クールヘッド+ウォームハート+鋼の精神!(やっぱりここは漢字じゃないとね。笑)40代も爆走!しちゃえー。>塩鮭、湯豆腐、牛すじと大豆の煮物、干し大根の甘酢漬け柚子風味、油揚げとわかめのおみそ汁、ごはん、柿*今日、明日と泊まりがけで両親が厨房工事の手伝いに来てくれました。チャイもびっくりするほどにぎやかになっております・・・。ごはんも、ものすごく、よく食べます(笑)。2X5http://www.art-ken.com/ギャラリーオーナーのご夫妻もとっても楽しい方なので、ぜひ足を運んでみてください。>牛すじと大豆の煮物、切り干し大根の煮たの、干し大根の甘酢漬け柚子風味、はくさいとおとうふのおみそ汁、もちきび入りごはん、みかん*何度もゆでこぼしをした後、ストーブでコトコト煮て、とろんとろんになった牛すじ。今日、こんにゃくを買ってきて仕上げるつもりだったのだけれど、昨日のおみそ作りのお土産にいただいたゆで大豆が冷蔵庫に・・・(キラリ)。にんにくと一緒に煮込んで、こっくり味付け、ごはんにのせて、わしわしといただきました。*昨日の豚汁、くずしたおとうふをいれたらすごくおいしかったので、今日もくずしたおとうふをおみそ汁にいれました。うーん!やっぱりおいしいぃ。ものすごく安上がりなマイブーム到来(笑)。(0)おみそ作りこども20名、おとな23名の大所帯でのおみそ作り、多少の混乱は覚悟していたのだけれど、びっくりするほどスムーズに進行。初めましてのひとも多かったのに、こどもも、おとなも、ゆるやかにお互いを気遣いつつ、溌剌と、しなやかに働いている様子は壮観で、ちょっと感動しちゃった。私が一番やりたいのは、料理のテクニックの向上や食育云々を語ることではなくって、今日みたいな「場」を作ることなのかもしれないなぁ、とじんわり。>たまごと三つ葉の炒めもの、しいたけのグリル(オリーブオイルとおしょうゆで)、でか納豆、エゴマのキムチ、ごはん、アスパラ菜のおみそ汁、みかん*冷蔵庫でくったりしていた三つ葉・・・1束ひとりで食べちゃうためにたまごとちゃちゃっと炒めものに。新聞のラテ欄は素通りのことが多いのだけれど、たまたま目にとまった「トイ・ストーリー」の放送!明日の豚汁の準備をしながら、ウッディとバズの大冒険、思いっきり楽しんじゃった(笑顔)。>たまご雑炊(昨日のお鍋のスープで)、さといもと厚揚げといかの煮物、カリフラワーのサラダ、切り干し大根の煮物、てっかみそ、ゆずの砂糖漬け、日本茶*赤ちゃんゆずで作った砂糖漬けが上手にできました~。いっても、4つ割りにして、きび砂糖をまぶしておいただけ。今はパクパクゆずを食べているのだけれど、シロップもお湯割りにしたり、ペリエで割ったりしたらおいしそうだなぁ。GELATO(明治の森・黒磯内)のワッフルもう、毎日食べたいくらいに大・大・大・大好きなのだけれど、どちらもいいお値段なので、とっておきのおやつということに。そうそう、今の時期は、フィーレンダンクのオランジェも食べたいし。