よかったら是非(^^)。ドライブしながら久しぶりに藤野の温泉に行ってみようと提案し、出発~。温泉よりもむしろ、又是非伺いたいと思っていた「休屋」さんに行きたくて。いうことで、まずは(本トの目的)「休屋」さんでお昼を頂きに♪。相模湖東インターまでスムーズに進み、湖畔に沿ったのどかな道を進みにお店へと。記憶の中の映像そのままのお店は、以前伺った時よりもしっくりと馴染み、悠々と構えている。週末土日だけ営業しているお蕎麦やさん。懐かしい気持ちで扉を開くと、天井が高く、広々とした店内がとても気持ちいい。奥様、ご主人、花番さんに迎えられ、空いていた小上がりの席に腰を下ろす。出されたお茶を頂きながら、品書きを。した天気で肌寒い今日。温かい蕎麦にも惹かれたが、「きのこせいろ」の文字が目に入り、まさに旬のきのこ、とそれを頂くことに。それに、「掻き揚げ」を一つずつお願いする。なくして出された「掻き揚げ」に顔がほころぶ。厚みのある球状の掻き揚げが、抹茶塩を添えて盛られてる。箸を入れるとさっくさく。揚げられた掻き揚げは、玉ねぎ、葱がたっぷりでこの甘みがたまらない。混ぜられた桜海老が香ばしく、軽やかで美味しい掻き揚げ。こ、これが200円だなんてっっ!と、食べていると、お蕎麦も目の前に置かれる。よそられたきのこ汁に、長方形の蒸篭に盛られた「粗挽き二八そば」。彼が頼んだ「せいろ」大盛は、倍の正方形の蒸篭に盛られて、盛りもたっぷり。丹精に切り揃い、角の立った蕎麦を手繰ると、細切りの蕎麦には透明な蕎麦の粒が埋め込まれている、うれしい粗挽き。茨城と北海道の蕎麦のブレンドを自家製粉し打たれた蕎麦は、穀物感溢れた、シコシコともちもちの合わさったような心地のいい腰加減。それをゆっくりとかみ締めると、微かにざらりとした舌触り。それが次第に、濃い甘みを感じさせ口に広がる。これは・・・、美味しいそして、横に置かれた、大好きな「きのこ汁」をも。汁にちょいっと浸し頂くと、これが美味しい!木ノ子の風味が十分に行き渡った汁で、程よく暖められた蕎麦はさらに甘みを増すかのよう。うれしく手繰ってしまう。頃合を見て出された蕎麦湯は、十分に白濁した滑らかなもの。温かい持て成しをして下さる皆様も、とてもうれしく、ほっとした心地になりながら頂く蕎麦。後から次々と帰る人あれば、すぐに入ってくるお客さん。絶えずお客さんが入れ替わる様子に、こちらの人気の程が伺える。次回来た時より、格段に蕎麦が美味しくなっていたことをも実感し、ご主人の熱意の程が伺える。ご馳走さまでした~二人、大満足でお店を後に。藤野の温泉に来る時には、いつでも寄りたいお店。≫コメントこの記事へのコメントsagami様ま、まさか、このお店でそんな事が...。#-[編集]がっかりこちらを見て行ってきましたが、対応が悪かったです。(客によって対応を変えている?)気分が悪かったので味の判断はできませんが・・・。#-[編集]tatenon様そうなんです!ご主人の腕の上がりように、うれしくなってしまいました。行きたいと思ってしまっています。様ま、松茸ですか~・・・。それは美味しい、美味しかったことだろうと。#0kufgj3.[編集]そうそう仰せの通り、前よりずっと美味しくなってますね。私もこの夏、栃谷温泉に泊まった時に行ってびっくりしました。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。