「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.3さてさて、この日はイトーヨーカドー界隈をプラプラしていたので、お昼に約3ヶ月前にオープンした"おかせい"に行ってみました。お客さんは少なめですが、近くにはオフィスも多々あるので、もう数分したら続々とお客さんがやって来ると思われる時間帯。メニューが幾らか変わってますな。前回来た時には無かったと思うが・・・。今回はそんな新しいメニューを注文してみることにしました。明太子と温玉の『めんたまぶっかけ・大(780円)』。竹輪天に薬味として天かすと大葉。チュルリっと麺を食べてみますと~・・・ふむ・・・どうした?麺にコシ感がない。前回来た時は温かいうどん食べたからというのもあると思っていたが、1回目に食べた時の麺の方がコシ感が良かったって思う。前回・1回目に比べ、麺の口当たりはややゴツゴツっとした感じがある。温・冷の差もあるが、前回の麺と感じ的に近いとは思う。芯が残ってる感じがあるが、固さ・弾力感は感じられず、ずっと歯が通り抵抗感ないまま噛みきれてしまう。感じられる食感は太さからくる部分が食感という感じ。ある意味、安・早がウリのセルフとは違う、たたずまいやお上品な雰囲気がポイントか。いう点では、若者向けというよりはターゲットとする客層は少し上に設定しているのかもしれない。今のところ私の系統分けのどことも違うタイプの麺なので、今後、どう変化してゆくのかが気になるところです。_)m↓↓↓Twitterでつぶやき中。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。