ファクトリーアフリカの赤道直下に位置するケニアから入荷致しました。ベリーを思わせる風味特性を持ちます。ケニアのコーヒー生産ケニアでは小生産家族の集まる農協単位でコーヒー栽培がおこなわれています。この「ングルエリフェクトリー(農協)」はケニアのリフトバレーにある3つの主要農業グループの1つです。600家族でコーヒーの栽培と、収穫したコーヒーの精選処理を行っています。1世帯で平均1エーカー(約63m×63m)の広さで150本のコーヒーの木を管理しています。ウォッシュドプロセス収穫されたコーヒーチェリーは最新の果肉除去機械で果皮と果肉を除去し。その後果肉を除去したコーヒーを水槽に漬けて水洗処理をします。水洗の終わったコーヒーの種は地面ではなく、高床式の「アフリカンベッド」と言われる棚にコーヒーを広げ、天日乾燥します。収穫者は「常に完熟した果実のみをピッキングし、適切な処理が行われる」ことが高品質のコーヒーが完成できるということを常に理解しながらコーヒーの生産に携わっています。ジューシーなベリーを思わせる風味特性ピーチや赤いベリーと思わせる濃厚なフルーツの香りをお楽しみください。はちみつやシロップのような優しい甘みと、明るい印象に加え、なめらかな口あたりも持ち合わせています。すみれなどの花を思わせる優しい風味特性も感じます。ファクトリー」は【300g】【500g】での販売も行っております。ページはこちらをご覧ください。標高1400m品種SL28、SL34スコア85.70精製方法ウォッシュドフレーバーピーチや赤いベリーと思わせる濃厚なフルーツの香り。はちみつやシロップのような優しい甘みと、明るい印象に加え、なめらかな口あたりも持ち合わせています。2019/07/25スタッフ桝屋からのコメントアフリカ・ケニアのコーヒーを入荷しました。甘くジューシーなフルーツを思わせる風味特性が印象です。爽やかな口当たりですが、なめらかでまろやかな飲み口も合わせ持っています。淹れたての熱いときは濃厚な香りを、冷めてからの一口は優しい甘みと味わいの変化を愉しみたいコーヒーです。田代珈琲ロースター:こちらの豆はハイローストで焙煎しております。フルーティーな風味特性を引き出すためにやや焙煎度を下げて焙き上げています。中細挽き賞味期限コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)容量目安こちらの商品は約10杯分となります。(コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)別日の焙煎豆を同時購入したお客様へ別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。ご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。1配送先につきお買い上げ合計が5,000円(税別)以上で送料\200+税となります。10,000円(税別)以上)詳しくはこちらTradeSafeトラストマーク国際基準に基づきネットショップの信頼性を承認するTradeSafeトラストマークを導入しております。当店ではお客様の大切な個人情報を、配送作業以外で第三者へ渡したり悪用することは一切ございません。SSLサーバ証明書を使用し情報を暗号化して送信しています。安心してお買い物をお楽しみください。詳しくはこちらお問い合わせお買い物についてご不明な点がございましたら、フリーダイヤルまたはメールにてご連絡をお願いいたします。0120-722-337メールフォームでのご連絡はこちら営業日(土日定休)電話受付時間10:00~17:00ご注文は24時間受付いたします。