一度スタンプしてください。春にんじんは皮ごと使って栄養丸ごといただきます。ヒタヒタの油で揚げ焼き風にしました。作り方1にんじんは皮ごと、できるだけ小さめの乱切りにします。2たまねぎ、じゃがいもは皮をむき、小さめのざく切りにしておきます。UPよりもっと小さく切ります。3ミキサーに(1)、(2)、りんごジュースを入れて攪拌し、しっとり混ぜ合わせます。4ボウルに(3)を移し、小麦粉、卵、Aを混ぜ合わせます。5フライパンにオイルを大さじ2~3(やや多めに)を入れて中火で熱し、温まったら中火弱にして、(4)の5~6cmの円形を4~5個分流し入れます。両面をこんがり焼きます。6(5)を器に盛り付けて、サワークリームを添えて出来上がりです。サワークリームの代わりに、水切りヨーグルトや、いちごジャム、あんずジャムでもOK!きっかけ生でもポリポリかじれる春にんじん。皮ごとミキサーで攪拌して、小麦粉と混ぜてまん丸く焼きました。ドイツ風パンケーキの出来上がりです。おいしくなるコツひっくり返すときは、片面がしっかり焼けてから返します。サワークリームの代わりに、ひと晩水切りしたヨーグルトやジャムを添えても美味しいです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ...明日から激寒になりそうね。人参のことは秘密ね^^*お返事を見る2012.03.15はなまる子さん、こんにちは!作りましたよ~。春にんじんにマヨつけて、お爺さんにも食べていただけて嬉しい(。