ヨーグルトや乳酸菌飲料、サプリメントなど、どこでも見られるフレーズになりました。甘酒や納豆、漬物など、ヨーグルトメーカーで作れる発酵食品はたくさん。超高級ヨーグルト『クレマドール』食べてみた!1個5400円のお味は!?健康志向の人が増える中、R-1などの機能性ヨーグルトはすっかり定着しました。IWM-012】ヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトにチャレンジする人も増えてきました。僕もMyヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトやナチュラルチーズなどを作って食べています。徹底解説!ヨーグルトメーカーの使い方と注意点ヨーグルトメーカーの使い方と基礎知識を現役の研究者が解説しています。微生物汚染やカビ、酵母、大腸菌などの基礎知識も。5分でわかる乳酸菌の健康効果と『乳酸菌ビジネス』のリアル健康食品として昔から大人気のヨーグルト。定量的なデータの裏付けがある数少ない(?)食品です。こんな人が書いています。みるおか食品メーカー技術系の人。ヨーグルトと納豆をよく食べる。学生時代は微生物や食品衛生を専攻。食レポホーム検索トップサイドバーこんな人が書いています。みるおか食品メーカー技術系の人。ヨーグルトと納豆をよく食べる。学生時代は微生物や食品衛生を専攻。