青パパイヤの料理にコメント蒲田駅ビルの生鮮売り場に青パパイヤ(税別148円)を購入。あの正露丸みたいなタネがない。皮をむいたら、ニンジンしりしりの時に使う千切り器で千切り。適当なドレッシングであえれば、タイ料理のソムタム。半分は豚肉と炒めて塩味をつける。タイでは生でサラダ、沖縄では主に炒め物で食べられる。カリカリはしていない食感、少し甘みがあってなかなかおいしい。滅多に見かけないけれど、買ってみるのをおすすめ。コメントを残すコメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。WordPress.。