解ったことは、一番難しいのは顔ということ。作る人の感情が出てしまう。水音強く流れているのだから、雪が少ないだけではなく、今年は暖冬なのかなとも思ってしまった。私は、最近、調理するものに、ゴマを多用しているらしい。食事作り当番の日は、朝から冷蔵庫やパントリーの中をチェックして出かけ、自分のメニューに足りない食材は、買ってくる。ゴマを買ってきたこともないので、沢山保存してあるので使ったのだけれど、ごま和えくらいだと、よくゴマばかり使うとは言われなく。豆腐を混ぜたハンバーグのソースは、和風の味噌とゴマを混ぜて作り、冬になると我が家では週1で食卓にのぼる豚汁にもゴマ、そうなると味噌汁にはゴマ、、(味噌汁にゴマは栗原はるみさんのお店の味噌汁にもゴマが入っている)、サラダには勿論、ゴマドレッシング(オリーブオイルに白のすりゴマを入れ、すし酢を入れて混ぜただけ)、仕上げにおからクッキーを焼く時にもゴマを入れ。言われてみると、ゴマを多用しているかもしれない。ゴマ好きでもないけれど、例えば味噌汁にしても、ゴマを入れると風味が格段に変わって、美味しいので、ついつい使っていたのかも。雪が少ないせいか、空気が乾燥していて、毎日のように消防車のサイレンを耳にする。雪の下に埋めた野菜は、甘味を増して美味しくなるとして、農家さんでも、キャベツや大根などを雪の下キャベツなどと名付けて売っているが、今年は少し困るかもと。多いとやっかいな雪も、あるべきものが無いと、困ってくるのは必至で。小学校などは、毎年グランドに山を作り、低学年のスキー練習に使うが、今年はいまだに、山が完成している学校は少なく。雪だるまも作れない、町内では、そろそろアイスキャンドル作りを予定しているようだけれど、雪で作る滑り台などイベント用の雪の造作が雪無しじゃ作れず、、。道内では、あちこちの町で雪まつりが開催されるが、すでに中止にした町もあり。自然現象ゆえに、誰のせいでもないのだけれど。我が家のお年寄り達は、「いやいや、これから必ずどか雪になるだろう、ここまで少なかった分は、しっかり帳じりを合わせてくるはずだ、」と、自信ありげに言いますが。09:32連休明け・Tweet広告を非表示にする関連記事2019-09-28読書の秋ですね。読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋、行楽の秋、、秋は忙しいで...2019-06-03鳥の唐揚げと味の好み。塩鳥唐揚げを食べました。おれよりも泣きたい...2019-02-01夕食作り当番みんな留守で、祖父母の夕食作りの当番。美味しいと感じたお菓子。読書ハンドメイドはてなブログをはじめよう!enaena38さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。