おすすめはまだまだ続きます。海老のチリマヨソース。海老好きにたまらない!逸品。酢豚のタレにガーリックトーストを付けて食べるのが美味!さらに店長おすすめの豪産ワインのシャルドネがピッタリ!マリアージュ発見★酢豚の甘さと酸味が、シャルドネの果実味に合うのか、とにかくあいます。食べたいメニューがありました。TrackBack(0)お酒にあう!大根料理。前回開けてから7日目。開けたてよりも味がまろやかになっております。日中暑かったので氷に入れて“酒ロック”をしました。味が薄くなってしまい飲んだ気がしません。オクサマが大根一本をおかずに仕上げました!すっ凄い。これ、みんな大根がベース。お酒にあうのか?大根のおやき→もちもちしていて新しい味。あうかとおもいきや大根の苦みとお酒がうまくからまない大根豚肉巻き→さっくりした歯ごたえでおつまみに良いですね!『田むら』の濃さで日本酒が勝ちます。ジャーマン大根→これも又新しい食感♪サクッとしてベーコンの旨味がじわり。なんと田むらにピッタリ★お酒が美味しくなります♪なんだかんだ言いながら美味しく頂きました。大根一本食べてしまうとは...。TrackBack(0)お仕事さぼって・・。その2お次に伺ったのは(お酒の展示会)愛媛県西条市の酒蔵『成龍酒造』さん。実はお電話でしかお話しした事がありませんでした。北田屋で扱っているのは“賀儀屋(かぎや)”香りの良いお酒。それでいて飲み疲れをしないお酒です。冷蔵庫で冷やした甘い梨を食べた時、ジュルっと出る果汁の様に、みずみずしくジューシーな感じです。この爽やかさはこれからの季節にぴったりです!この香りの良さは一度味わって頂きたい。本日より発売!一升2,940円、四合1,470円。お次は福井県大野市の花垣『南部酒造』さん。梅酒も人気です!純米酒で漬けたコクのある味。甘さが蜜のように芳醇です。500mlで1050円とお手頃です。「純米大吟醸うすにごり」でお買い得なのを発見!720mlで2000円。マスカットの様なすーっとする吟醸香が爽快。売り切れ寸前で、入荷するかどうか...。TrackBack(0)お仕事さぼって昼から・・。花粉症がまだ終わらない幸宏です。生原酒』(西岡さんの手にあるボトル)搾りたてのフルーティーで爽やかな香りとあらばしりの荒っぽさ、無濾過ならではの旨味が堪能できてとっても楽しい♪しかも1800mlで2,520円とお手頃です。見た目はフレークでしたが、しっとりしていて、食べやすくておつまみに最高!お酒にあうしヘルシー♪是非お店で紹介したいと検討中。