大阪グルメに加えるべき逸品である佐藤英典2014年2月12日Tweet大阪グルメといえば、たこ焼き・お好み焼き・串揚げ・きつねうどんなど、おいしいものはいろいろある。アメリカ村(通称:アメ村)のソウルフードとして、レゲエやHIPHOPアーティストに長らく親しまれている老舗洋食店「ニューライト」のセイロンライスだ。カレーライス、しかしカレーライスとはちょっと違う。少々お店に入りにくい雰囲気があるのだが、ぜひ立ち寄りたい名店である。・正面はステッカーやポスターだらけなぜお店は入りにくいのかというと、レゲエやHIPHOPのステッカーやポスターが入口正面に大量に貼ってあり、店内の雰囲気がわからないのだ。店内が暗く見えるために、「お休みかな?」と思ってしまうのである。近づいてよくよく見てみると、「営業中」とある。・ショーケースが機能していない店正面の右側には、食品サンプルを陳列したショーケースがある。これもステッカー・ポスターだらけで、その機能をはたしていない。このステッカー類を見るだけでも、心斎橋で愛されるお店であることがよくわかる。・店内はサイン色紙だらけさらに店内に入ると、サイン色紙が壁中に貼られている。壁だけじゃなく、一部の天井にまで貼り巡らされているのだ。衝撃を受けずにはいられない。・50年つぎ足したデミグラスソースお店の創業は1959年、つまり営業をはじめて55年の歴史を持っている。心斎橋では知らない人がいないというのも、なるほど頷ける。ここの定番メニューは、セイロンライスである。50年つぎ足した特製デミグラスソースで一味加えた、カレー雑炊だ。壁のサインを見ると「セイロンライス頂きました!」や「久々のセイロンライス最高」などの言葉がつづらている。多くの人がこの味を求めて店を訪れるようだ。・深いコク、滑らかな味わい実際に食べてみると、カレーは見た目以上にシャバシャバで、スープカレーのような滑らかさ。これをご飯と炊くことによって、柔らかな粘りをおびている。玉ねぎのほんのりとした甘さと、スパイスのほのかな辛さがきいている。ソースは牛すじと鶏ガラ、豚骨からとっているそうだ。味に深みがあり、しっかりとしたコクも感じる。中央に置かれた卵黄をつぶしてかき混ぜると、色目も美しく、さらに滑らかな味わいを楽しむことができる。ちなみに値段は450円、小腹を満たすのに最適な価格である。たこ焼きやうどんも良いが、まだセイロンライスを知らないという方は、一度試してみて欲しい。Rocketnews24▼お店正面はステッカー・ポスターだらけ。▼特製デミグラスソースで一味加えたカレー雑炊。|投稿先:キャンセル。