これだけで少し目が冴えた気分。入って目の前のカウンターにてカプチーノ大55ペソとクロワッサンサンドイッチ85ペソを注文。飲み物が6種類くらいに軽食は2種類のみ。メニューが限られているのが洗練された感じ。席もカウンター6席のみで空間的にはごく小さな細長いお店なのだけれど全面のガラス張りの効果かゆったりとして感じる。そんな店内で目を引くのは何と言っても部屋の隅に鎮座する巨大なコーヒーの焙煎機。ダクトが繋がってるからきっと本当に使用してるのね。ひっきりなしに持ち帰りのお客さんが訪れ一人での切り盛りは少し大変そう。それでも2,3分でさっと頼んだものが出てくる。コーヒーが熱すぎないのがとても良い。普段は5分は猫舌に焦らされるのに、しっかり温かいのにすぐに飲める、しかし冷えるまでには猶予のある温度。これだけでも感銘を受けているのに追い討ちをかけるように、美味しい。した深い苦味が口に広がるのに、ミルクのまろみでえぐさが全く見えなくなってる。コーヒーは特に好きとは思わないけれど、この一杯は美味しいなぁと思う。それからクロワッサンサンドは予想に反しての丸型。ホットサンドのようにハムとチーズを挟んでから両面を軽く焼いているよう。一口かじればハムのわずかな塩気としっかり濃厚さを主張してくるトロトロチーズ。なによりパリッパリの外側に比して内側が驚く程にもちもち!チーズの油分も影響してるのかしらポンデリングかってくらい、本当にもちもち。世の中にはこんな世界があったのね。好きな食べ物がまた増えちゃった。付属のちょびっと辛味の燻唐辛子のマヨネーズも上品ながら後半戦のいいアクセントになって美味。美味しい朝食に落ち着いたロック、コーヒーを飲みながらでもよくわかる店内に溢れる豊満な香ばしさ。ミルを引く音と静かな声での会話。出勤前のサンペドロの優雅な仕事人たちが入れ替わりに立ち寄っていく。ああ、なんかメキシコじゃあないみたい。無性に静けさが恋しくなる瞬間がふと訪れる。仕事の合間に1人で一息をつくにはうってつけのとても落ち着いた居心地の良い空間。いえ目の前が児童館のようなので日中はちょっと賑やかになるのかしら。クロワッサンの小さな見た目に反してぎっしりとはさまれていたチーズで案外お腹がいっぱい。本日次の現場はコアウイラの果てMonclova。雨後から秋の足音が聞こえてきて心持ちやわらかくなってきた日差しとカラッと乾燥した心地よい空気にたまらず、これでもかと顔に化粧水を振りかけたら三時間の道のり、あとはお昼寝。スローペースで始まった、今週はとても幸せ。嵐の後の祭りとコーヒーブレイク。Tweet関連記事2019-11-29日本、メキシコへのお土産おおすすめ私の経験と独断から生まれたリスト。散財そしてサンペドロお店レビュー。忙しいか料理を作っているかの人生。ワカモレ》スロウスターターな今年。魅惑のベーコンカレー。はてなブログPro東京の大学を出てなぜか一直線にメキシコで新卒就職。やって生きていくのかな、という報告。メキシコでもまともなパンは食べられるのか?【Bread】1038:メキシコで薬漬け。流行りの赤いチョコレート。ヒューストン、肉旅4小休止。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!ovejitarojaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。