大根とこんにゃくが半分くらいの体積を占めているから、そこまで「豪勢」とは言えないのかな。舞菜シリーズの練り物は美味しいです。(新登場)白身魚のパン粉焼きはバターがのっていました2018/9/6舞菜おかず(新登場)白身魚のパン粉焼きにはバターがのっていて、レンジで温める時にとけるようになっていました。僕は舞菜シリーズの写真を撮る時に、1分温めてから撮っています。写真を撮ってから、もう1分温めて食べてます。1分ではまだバターがとけないようでした。魚に付けられているパン粉はわずかです。魚のお味はたんぱくでしたが、バターを付けて食べれば、いい感じになりました。姫高野という珍しいメニューが出た舞菜おかずでした2018/9/1舞菜おかず「姫高野」は検索してみたのですが、ウィキペディアもなければ、「姫高野とは」で検索しても、しっかりと解説しているサイトはありませんでした。「姫高野」が販売されているサイトを見てみると、どうやら、魚のすり身などの練り物を高野豆腐(=こうり豆腐)で巻いたもののようです。(新登場)鶏ハムカツはあっさりハムカツという斬新なおかずでした2018/8/30舞菜おかず(新登場)鶏ハムカツは、脂っぽくないハムカツという斬新なおかずでした。鶏肉を、いったん鶏ハムにして、それをカツにしたものですね。お味は、確かに鶏ハム+ハムカツという感じがしました。手が込んでいる割には、インパクトのない普通の食べ物ですね。カレイのおろしあんかけが(今週のおすすめ)としてまた登場しました2018/8/24舞菜おかずカレイのおろしあんかけは、先週に舞菜御膳のおかずとして登場しています。この時はかなり美味しいと感じました。今回もやっぱり美味しかったです。おろしあんが絶品です。(今週のおすすめ)唐揚げの香味ソースはなかなか豪華でした2018/8/7舞菜おかず(今週のおすすめ)唐揚げの香味ソースは、なにやら豪華でした。すり身天というか、しんじょという感じです。ほとんど「天」要素を感じません。本当に油を使ってるのかいな、といった塩梅です。とって付けたようなしめじも、良い味出してます。(今週のおすすめ)豚肉と夏野菜のカレー炒めは野菜が後乗せでした2018/8/3舞菜おかず(今週のおすすめ)豚肉と夏野菜のカレー炒めは、芸が細かい料理でした。なすとオクラは、別に調理して後から乗せたもののようでした。なすもオクラも薄味ですが、お味がついています。下の炒め物部分とは、少し違う味付けです。カレー味がついていないかも。(今週のおすすめ)豚肉とごぼうの中華味噌炒めは甘辛くしっかりと味がつけられていました2018/7/26舞菜おかず(今週のおすすめ)豚肉とごぼうの中華味噌炒めは、舞菜シリーズのおかずとしては、甘辛くしっかりと味がつけられていました。付け合わせの小松菜がたっぷり入っていたので、一緒にいただくとちょうど良いお味になりました。豚肉は少し硬めでしたが、脂分の少ない部分だからでしょう。カレイのねぎソースは(今週のおすすめ)だけあって美味しかったです2018/7/21舞菜おかず(今週のおすすめ)カレイのねぎソースは、カレイの揚げものに、たっぷりねぎとソースがかけられていました。お味はかなり良かったです。カレイが揚げてあり、適度にまろやかになったところに、たっぷりねぎと甘めのソースがかかっています。カレイの骨は完全に取ってあります。これは、コープデリさんの渾身のおかずですね。舞菜シリーズのマーボー豆腐は意外に強い味付けです2018/7/12舞菜おかず舞菜シリーズでは、辛いおかずはほとんど出ません。舞菜シリーズのマーボー豆腐は、辛くできない分、塩味はしっかりつけるのかもしれません。油分は多いように見えますが、あまりこってりしているようには感じませんでした。食べ終わった容器も「べたっ」という感じはないので、さらさらしている油?を使っているのでしょうか。(今週のおすすめ)ほうぼうの天ぷらのお味はキスの天ぷらに近かったです2018/7/3舞菜おかず僕にとっては、ほうぼうという名前は聞いたことはありましたが、じゃあどういう魚なのか聞かれてても答えられないくらいの魚でした。カサゴと似たような魚なら、高級魚なんじゃないかな?舞菜シリーズに出してしまえるくらい、コープデリさんは大量に確保できたのが、凄いんじゃないでしょうか。登場するか楽しみです。(新登場)鶏肉のアップルトマトソースは絶品でした!2018/7/3舞菜おかず「アップルトマトソース」は、リンゴの味とトマトの味がわずかずつして、酸味と甘みが程よい絶妙なソースでした。上からソースがかかっていましたが、鶏肉を焼く時にも、「アップルトマト」の味で焼いていると思います。アスパラとじゃが芋が付け合わせなのですが、同じくらいの大きさに聞いて混ぜてある感じになっていたので、知らぬ間に一緒に食べているという感じになりました。»こせたん宅配弁当&冷凍弁当ライター。お弁当記事だけで700本以上書きました。ヘルシーな外食の記事も多数。ダイエット検定1級・食生活アドバイザー2級。油断するとラーメン&ラーメンの生活に突入。