【3分クッキング】「鶏胸肉のから揚げ」を作った感想。たまねぎと酢に漬け込むのが特徴のレシピです。もぐろぐまずいものはまずい!最新、話題の料理のレビューブログです。【3分クッキング】「鶏胸肉のから揚げ」を作った感想。たまねぎと酢に漬け込むのが特徴のレシピです。おすすめレシピ「鶏胸肉のから揚げ」を作りました。キユーピー3分クッキング、小林まさみさんのレシピです。主な材料は鶏むね肉、たまねぎです。作り方と作った感想です。結論:2時間以上漬け込んでおくひと手間はあるのですが、最短時間でも効果は感じられました。にんにくや生姜の風味は少し控えめになっているように感じた点は気になりましたが、マヨネーズや七味などを付けたらおいしかったです。鶏肉は水気をふき、縦半分に切り、一口大に1cm厚さのそぎ切りにする。ボウルにおろし玉ねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、酢、砂糖、油を入れてよく混ぜ、(1)の鶏肉を加えてもみ込む。ラップをかけて冷蔵庫に2時間以上おき、揚げる20分前に室温に出しておく。(2)の鶏肉の半量は、汁気を軽くきり、ペーパータオルに並べ、もう1枚のペーパータオルで軽く押さえて汁気を吸わせる。バットに片栗粉適量を広げ、鶏肉を1切れずつ広げ、両面にしっかりまぶす。フライパンに油を2cm深さに入れて190°Cに熱し、(3)を入れてこんがり色づくまで2分30秒~3分揚げる。(3)、(4)を繰り返し、残りも同様に揚げる。器にサラダ菜を敷き、から揚げを盛る。鶏肉は水気をふき、縦半分に切り、一口大に1cm厚さのそぎ切りにします。ボウルにおろし玉ねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、酢、砂糖、油を入れてよく混ぜておきます。2時間以上冷蔵庫で置くボウルに鶏肉も加えてもみ、ラップをかけて冷蔵庫に2時間以上おき、揚げる20分前に室温に出しておきます。今回は最短の2時間で作りました。したようにも見えます。揚げる鶏肉の半量は汁気を軽くきり、ペーパータオルに並べ、もう1枚のペーパータオルで軽く押さえて汁気を吸わせます。バットに片栗粉適量を広げ、鶏肉を1切れずつ広げ、両面にしっかりまぶします。フライパンに油を2cm深さに入れて190°Cに熱し、鶏肉を入れてこんがり色づくまで2分30秒~3分揚げます。残りも同様に揚げ、器にサラダ菜を敷き、から揚げを盛れば出来上がりです。