(前回の放送|トップページ|次回の放送)国民1人当たりのチョコレート摂取量とその国のノーベル賞受賞者数が相関することが昨年発見されましたが、それに続き、イギリスの精神科医がチョコレートに含まれる牛乳が受賞と関連する食品であることをつきとめたと発表しました。いう有名な学術雑誌に掲載されたコロンビア医大学の科学者による記事によるとチョコレートをたくさん食べるとノーベル賞が受賞できる可能性が高まるかどうかは不明ながら、チョコレートに含まれるフラボノイドには認知機能向上効果があることが示唆されていることから、荒唐無稽な説というわけでもなさそうです。その点について今回は、チョコレートは主原料のカカオマス単独で摂取する機会は少なく、牛乳と混ぜたミルクチョコレートやココアとして摂取することが多いことから、牛乳の効果について着目し、2007年に国連食糧農業機関が調査した世界22カ国の牛乳摂取量データを使って国民1人当たりの牛乳摂取量と人口1,000万人当たりのノーベル受賞者数の関連を調べました。その結果、相関係数r2=0.573でちょっとだけ相関があったそうです。配信の「ヴォイニッチの科学書」有料版で音声配信並びに、より詳しい配付資料を提供しています。配信開始から一ヶ月を経過しますとバックナンバー扱いとなりますのでご注意下さい。)ヴォイニッチの科学書は株式会社オトバンクが発行するオーディオブック番組です。定期購読はこちらからお申し込みいただけます。このサイトでは番組のあらすじを紹介しています。A詳細は開催が近くなりましたらお知らせいたします。配信の「ヴォイニッチの科学書」有料版で音声配信並びに、より詳しい配付資料を提供しています。配信開始から一ヶ月を経過しますとバックナンバー扱いとなりますのでご注意下さい。)ヴォイニッチの科学書は株式会社オトバンクが発行するオーディオブック番組です。定期購読はこちらからお申し込みいただけます。このサイトでは番組のあらすじを紹介しています。BJヴォイニッチの科学書はあなたの心に科学の火を灯します。ヴォイニッチの科学書ポッドキャストは有料コンテンツです▼ダウンロードしていただくためにはオーディオブック配信国内最大手オトバンク社の「FeBe!」でお手続きをお願いいたします。▼このページの閲覧は無料です。ヴォイニッチの科学書有料版の売り上げの一部を日本の研究支援のために研究機関に寄付させていただいています。pdfトップページサイエンスアゴラ2011サイエンスアゴラ2012本も書いてますこのページはインターネット放送局くりらじが毎週放送している科学情報ネットラジオ番組「ヴォイニッチの科学書」の公式サイトです。「ヴォイニッチの科学書」では毎週最新の科学情報をわかりやすく解説しています。番組コンセプトはこちらをご覧ください。↓こちらもご利用下さい。