※油は植物油であればOK。こめ油とオリーブオイルは風味の面でもオススメだそうです1.ニンニクを細かく刻みます。水をはった鍋に火を付け湯せんします。すれば油が100度以上になることはありません。3.油が温まったら、(まわりの湯が沸騰)刻みニンニクを入れてすぐに火を止めます。冷めるまでの余熱でアホエンが発生します。ニンニク臭くなるためです。こしてね5.アホエンオイルのできあがり!1日の摂取目安は小さじ1杯。料理の仕上げにかけてください。認証キーワード画面が現れます。半角数字に置き換えてください。全角数字では投稿できません。