グルナッシュは臨時休業させていただきます。(=まだ全然決めてないとも言う・・・。)きっと行楽地へ足をのばした方達も帰宅なさって、のんびり疲れを癒してらっしゃる頃ですよね。22:17Cat:わいん<ワイン>|ω・`)|ω・`)|ω・`)ブログをさぼって申し訳ありません。前回も言ってましたよね。辛抱強いのだけが取り柄の私もかなりのしんどい状態になっておりました。いや、まだよくなったわけじゃないんですけど。言われてさらなるダメージ。神経痛ってお婆ちゃんがよく言ってた言葉じゃないですか!!。いうのってもう一生完全には治らないんですよね。これからは、そんな体とどう付き合っていくかっていう話なんだろうなぁ。ブランシャールの祖父はかつて250品種植えていたらしく、その中に残っていたのがゲヴェルツ。彼によると、「ロワールでも真っ当に造るなら何も問題なく造ることができる品種」とのことです。実はこのワインを仕入れたのは数年前。当店に到着してみるとすっかり閉じた状態に。23:11Cat:わいん<ワイン>*********************************************************九州地方を襲った地震により被災された皆様には、心からお見舞いを申し上げます。余震が止み、一日も早く皆様が元の生活に戻ることができるよう祈っております。*********************************************************|ω・`)|ω・`)|ω・`)ブログをさぼって申し訳ありません。今週来週は試飲会がたっくさーーーーんあってですね!!へへへ。ヾ(〃^∇^)ノ2015は「このブドウで良いワインができないはずがないと確信した。1000mlhttp://www.grenache.co.jp/SHOP/2016042000002.html※ブランとロゼは完売しました。19:12Cat:つれづれ<徒然>望月農園さんの黒饂飩が入荷しました!昨年初めて作られたので今年は2年目となりますね。美味しくなったかな~~。(*^^*)望月農園さんは、この近くで(アンデルセン公園の辺り)有機栽培で小麦を育てている農家さんです。今では栽培が徐々に減ってきている農林61号という品を用いて作られています。今は淡白な味が好まれるので、JAによっては種の販売をやめてしまったところもあるのだそうです。さんの間では栽培する方が増えてきているそうですよ。́艸`)クスクス今日はいつもはネットショップにアップしたらすぐに売り切れるになるこちらのワインがまだちょっと残ってますよー!というブログを書こうと思っていたのですが、モタモタしている間に売り切れてしまいました。(;・∀・)甘口のタツィオだけ残っています。気になる方もいらっしゃるかもしれませんね。この子が入荷した日、パーネヴィーノが大好きでサルデーニャまで会いに行ってしまったというお客様が、なんにも言ってないのに偶然にもご来店されたんですよ。喜んでお嫁入りさせていただきました。すごいなぁ!まさに愛の力ですね~~!(@_@;)それで上の歌詞を思い出したわけです。̄)「えー、なんで今日入るってわかってんですかー!」的なこと。愛が深いと感じちゃうのかな。お店で試飲販売しています。*----*今日はお店に来る前にサンドイッチを持ってお花見をしてきました!!ご近所では有名な桜スポット。のどかな風景に心から癒されます。(*^^*)今日はもう文字通り桜吹雪のようでしたね。セパージュ!!今年もいつも通り清冽なミネラル感が見事ですが、いつも以上に凝縮感が高く、それが奥深い力強さにつながっているように感じました!!そして、限りなくピュア!一言で言えば、すっごく美味しいです!!小布施ワイナリーさんのワインはHPには掲載しないので、ここで備忘録の為に試飲コメントを。リンゴ、洋梨、微かに白桃、ミネラル、微かにハーブなどの透明感のあるピュアで爽やかな香り。口に含むと素晴らしい凝縮感をもった果実味が広がります。リンゴ、洋梨、白桃などの辛口な果実味と口当たりの良い酸味。するような滑らかな舌触り。アタックの爽やかさから、徐々に高い凝縮感に裏打ちされた豊かな果実味が花開きます。最初から余韻まで限りなくピュア。豊かなミネラルが最後に塩気を舌に残していきます。(右)http://www.grenache.co.jp/SHOP/2016040500005.htmlちょっと温度を低くして試飲していただいております。22:16Cat:つれづれ<徒然>頼もしい助っ人登場のお蔭で昨日のカオスからどうにか脱出しました。22:20Cat:わいん<ワイン>全然更新しないで申し訳ありません。_)m現在のお店の状況はこんな感じ・・・・。グルナッシュ史上最強のカオス状態かもwあ、あ、明日の朝までには・・・。当店にてドメーヌ・タカヒコ&小布施ワイナリー+とっておきの新着をみんなで飲んじゃおう!なワイン会を開催します。お店で試飲販売しています。*----*昨日、かわいいサクラのラベルを早くご紹介したくてこの子達を紹介してしまったのですが、そういえば今週の店頭試飲の子達でした。いうことで、昨日と同じやーん。ワイナリーさんとお取引を開始させていただきました。安定感ある美味しさを見せ光っていました。ファームのワインは全て自然酵母で醸造をしているんだそうです。その話を聞いてなるほどと思いました。いうことは、果皮に付いている菌が自然酵母による発酵がちゃんとできる健全なブドウじゃないといけないわけですよね。それって、自社畑のブドウ以外の買いブドウも非常にしっかりとクオリティを吟味しないとできないことだと思います。質の高いブドウを求めて全国の畑を訪ねてまわったっておっしゃってたなぁ。(その過程で、余市のピノ・ノワールの素晴らしさに打たれて余市でワイン造りを始められたんです。日本ワインブームの陰で、よく耳にするのは原料ブドウの不足問題。強いんじゃないかなと思うわけなのです。今後リリースされそうだし。(*^^*)これからよろしくお願いします!!!「さくらろぜ」の他にもすっきりフレッシュなにごりの微発泡「あわここ」やプティ・マンサン、こころみノートンなどの人気キュヴェも入荷しています。ヾ(〃^∇^)ノ北海道と言えばこんな本を買いました。19:46Cat:つれづれ<徒然>サクラの満開までにはもう少し時間がかかりそうな白井市です。ヾ(〃^∇^)ノ皆様の食卓の上にも是非この可愛いサクラたちを咲かせてください。(写真だとちょっと分かりづらいですが、どちらのワインもキレイなピンクのサクラの絵が描かれたラベルです。再入荷!http://www.grenache.co.jp/SHOP/2015121200006.html自然派好きにはたまらない美味しさです!程良いガスと出来立てな酵母感たっぷりのウマウマ!!最高です!!さて、フィギュアスケートの世界選手権が開催中。最近はアイスダンスに夢中です。(*^^*)でも、今日ちょっと嫌な報道を目にしました。羽生君の練習をカザフスタンのデニス・テン選手が故意に妨害したとか・・・。いや絶対にそんなことあり得ないと思います。テン選手はカザフスタンと言う国を世界に広めるために常にカザフスタンの代表者として選手以上の行動をしている人。国でフィギュアスケートを広めるために競技以外でも様々なことに尽力されている本当に素晴らしい選手なんです。そんな選手が「故意」に妨害するとかないですよ。実際、現場にいた日本のフィギュアスケート記者の方達もそんなことはないと言っています。そのスポーツの知識もないくせに面白がって大きく報道してしまう日本のマスコミの浅はかさ。(当の選手の方もよくご自分の発言の影響度を考えて発言して欲しかった。)テン選手には本当に申し訳ないです。大事な試合の前にどれだけの負担になったか。大好きな選手だから、日本に来てくれなくなったりしたら超悲しい。(;_;)どうか、これ以上騒ぎが大きくなりませんように。(優勝)まさに至高の滑り。́;ω;`)ブワッちなみにシブタニ兄妹は日系のアメリカ人。マイア・ハルミ・シブタニミドルネームが日本名なんですよ。小さなワインショップの店長です。この10年、自然派ワインに恋をしています。