ロゴをあしらったショコラは、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ。フランス各地でトリュフ市が開かれるこの季節に、いよいよベストシーズンを迎える黒トリュフ尽くしのコースを、芳醇で深い味わいの赤ワインと共に。フランスの伝統的な銘醸地を巡るワインペアリングディナー。フレイズとは、フランス語で“いちご”の意味。【ANNOUNCEMENT】12月~2月のディナーコースのご案内2019年12月~2020年2月にかけて、期間ごとにお選びいただけるディナーコースのラインナップをご案内いたします。【WINE】ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ(1月~2月)シャルドネの聖地、コート・デ・ブランで最もエレガントでミネラルに溢れた長命シャンパーニュを生み出すのがル・メニル・シュール・オジェ村。ROIS(ガレット・デ・ロワ)。唯一無二、最高級のシャンパーニュを。ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。-お店からのお知らせご予約メールを受信次第、メールにて返信させていただきます。48時間以内のご予約は下記の電話番号まで直接ご連絡をお願いいたします。03-3239-3111※ご利用は、16歳以上とさせていただいております。※男性のお客さまには上着のご着用をお願いいたします。