【3分クッキング】「春キャベツと豚肉の甘みそ炒め」を作った感想。もぐろぐまずいものはまずい!最新、話題の料理のレビューブログです。【3分クッキング】「春キャベツと豚肉の甘みそ炒め」を作った感想。「春キャベツと豚肉の甘みそ炒め」を作りました。キューピー3分クッキング、藤井恵さんのレシピです。主な材料は春キャベツと豚切り落とし肉、絹さやです。作り方と作った感想です。結論:レンジのおかげで味が入りやすくなる分しんなりした水っぽさも増えてしまった。味付けはおいしかったです。作り方キャベツは葉と葉元の固い芯に分け、葉は一口大に切り、芯は斜め薄切りにする。絹さやは筋を除き、にんにくはみじん切りにする。耐熱ボウルにキャベツ、絹さやを入れ、油大さじ1/2をかけて混ぜる。ラップをふんわりとして電子レンジ(500W)に4分かけ、水気をペーパータオルでふく。豚肉は食べやすい長さに切り、しょうゆ、酒、しょうが汁を加えてもみ込む。合わせ調味料の材料を混ぜておく。フライパンに油大さじ2とにんにくを入れて炒め、香りが立ったら片栗粉をもみ込んだ(3)を入れて炒める。豚肉に火が通ったら(2)を加えて炒め、油がまわったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。藤井恵さん「春キャベツと豚肉の甘みそ炒め」2017.04.19では、作ってみます!「春キャベツと豚肉の甘みそ炒め」を作ってみました!下ごしらえキャベツは葉と葉元の固い芯に分け、葉は一口大に切り、芯は斜め薄切りにします。絹さやは筋を除き、にんにくはみじん切りにしておきます。合わせ調味料の材料を混ぜておきます。耐熱ボウルにキャベツ、絹さやを入れ、油大さじ1/2をかけて混ぜます。大きめの耐熱ボウルでもたっぷりになる量です。ラップをふんわりとして電子レンジ(500W)に4分かけ、水気をペーパータオルでふいておきます。放送では、平らな容器に広げ、キッチンペーパーでキャベツを押すようにして水気を拭いていました。レンジにかけて水気を拭いてから炒めることで、味のなじみがよくなるのだそうです。豚肉は食べやすい長さに切り、しょうゆ、酒、しょうが汁を加えてもみ込みます。炒めるフライパンに油大さじ2とにんにくを入れて炒め、香りが立ったら片栗粉をもみ込んだ肉を入れて炒めます。豚肉に火が通ったらキャベツと絹さやを加えて炒め、油がまわったら合わせ調味料を加えて炒め合わせます。盛り付ければ完成です。