加盟金・研修費などのご入金をお願いします。約4週間の実践研修を行います。調理オペレーションに接客サービス、QSCやホスピタリティの理解を開業までに学んでいただきます。オープン「希望軒」のオープンです。オープン直後は本部のスタッフがフォローしますので、ご安心ください。応募から開業までの流れは特に問題なくスムーズです。※本部からの紹介物件にて成約した場合に限ります★同一オーナー様の2店舗目以降の加盟金は200万となりますここで、開業前段階での必要経費を算出してみたいと思います。高くも安くもない一般的な金額設定だと感じました。念のために説明しておきますが、「物件紹介料」は単なる不動産仲介料なので、6~10ヶ月分の敷金は別途必要になるので注意してください。あとで、収益モデルを開示しますが本部の家賃設定が50万円なので最低でも6か月分の300万円が上記開業資金に上乗せされるということです。※郊外物件で駐車場タイプにすれば家賃を25~35万円に落とすことも可能また、「工事期間/空家賃1ヵ月」も抜かりなく計上しておきましょう。合計:3,500,000円5,100,000円+3,500,000円=8,600,000円/開業資金(税抜)この時点で、開業資金は860万円必要なことがわかりました。高い数字ではありません。同一オーナーの希望軒2店舗目は加盟金が200万円に減額されます。事業としてビジョンを描いている人にとっては朗報ですね。希望軒の「居抜き」2パターン:内外装費や厨房設備費、イニシャルコストはどれくらい?次に、希望軒開業に必要なコスト(内装外装費や厨房設備など)を調べてみましょう。ご丁寧に、スケルトンの場合と居抜きのケースとで分けて明記してあります。はじめから、ここまで提示してくれるFC企業は意外と少ないので個人的には好印象でした。居抜き物件から調べてみます。宿泊、開業前仕入れ費用などは含まれません。費用は計上されていません。そのため、総合計は無視して「合計項目」に先ほどの開業費を合算してみます。居抜き物件20坪/8,950,000円+開業費/8,600,000円=17,550,000円これに、研修時の宿泊費と開業前仕入れ費用を50万円プラスします。居抜き物件30坪:20,100,000円+500,000円=20,600,000円/イニシャルコスト(税抜)居抜き物件20坪:17,550,000円+500,000円=18,050,000円/イニシャルコスト(税抜)次は、108%の税率をかけてみます。これらも落とさずに計上しておくことが大切です。居抜き物件30坪:21,630,000円+2,700,000円=24,330,000円/総イニシャルコスト(税込)居抜き物件20坪:18,952,500円+2,700,000円=21,652,500円/総イニシャルコスト(税込)物件規模ごとにイニシャルコストを算出してみました。イニシャルコストを2500万円以内に抑えることができれば投資額に対する回収期間も早そうですね。これで、きちんと利益が望めるモデルならば非常に期待値は高いです。※先ほど1つ前の「※マーク」で書きましたが、郊外の駐車場タイプ物件を取得すれば家賃を大幅に減額できる可能性もあります。本部に問い合わせ、すでに成功事例があるようなら検討してみる価値は十分あります。私は街中よりも固定費が安い郊外型の方が性に合っているし利益を多く残せる事例をたくさん見てきました希望軒の「スケルトン」2パターン:内外装費や厨房設備費、イニシャルコストはどれくらい?次に、スケルトン物件です。当たり前ですが、居抜き物件に比べれば創作が広範囲になるので費用は高くなります。イニシャルコストの算出方法は上記と同じなので少し端折って記載しておきます。宿泊、開業前仕入れ費用などは含まれません。消費税別途となりますスケルトン物件30坪:31,680,000円/総イニシャルコスト(税込)スケルトン物件20坪:26,850,000円/総イニシャルコスト(税込)やはり、スケルトンになるとコストは数百万円増えますね。それでも高すぎるというような印象はありません。収益モデル次第では可能性を感じます。希望軒の収益モデルを分析:数値は適正か?ここで、希望軒本部のプロフィット(損益)を見てみます。このとき、私は数値に違和感があれば徹底的に調べます。場合によっては、本部に問い合わせ根拠を聞き出すくらい数字は慎重に分析するべきなのです。16.4%※上記の数値はあくまでもモデルケースであり実際の数値とは異なる場合がございます。ラーメン屋にしては、単月の売上高が少なめですね。地元にある来来亭(らいらいてい)というラーメンチェーンは郊外の駐車場タイプで月間900万円の売上を叩き出しています。収益モデルの予測売上を大きくしても良さそうですが、誇大広告にならないよう固く設定している可能性もあります。原価は32%と予想以上に高いです。本部指定の業者から原料に下駄を履かされた状態で仕入れることになるからですね。FCビジネスの場合、これ自体は至極真っ当で一般的なことなのですが結果的に高い印象を持ちます。粉もの屋であれば最低30%は切りたいところですがどうにもなりません。その分人件費は26.5%と低いです。私が行っている飲食店モデルの人件費は32%ほどなので実現できれば非常に羨ましい数値です。希望軒収益モデルのFLコスト(原料費+人件費)は最終的に58.5%なので丁度いい数値だと言えます。FLで60%に達していれば黄色信号だと判断してください。500万円の売上高に対し40万円の光熱費は非常に高いです。水とガスを大量に使用するからだと言えますが、600万円の売上がある私のお店でも水道光熱費は約30万円です。ラーメン屋は動物スープが基本なので魚介系スープ作りに比べるとガスの使用時間が長くなるのが特徴です。この辺りが光熱費を跳ね上げている要因だと感じます。ロイヤリティは3%と良心的ですが、システム利用料0.6%があるので実質ロイヤリティ3.6%と認識しておいた方が良いですね。いう項目についてお話しします。前提として減価償却費は損益に計上するべきです。確かに、イニシャルコストを毎月償却していくわけですから実際のお金は動きません。計上しても実際にお金が減っているわけではありません。出店段階ですでに使用したことも事実なのできちんと経費として計上することが大切だと思います。その上で利益が出るモデルでなければ、正確なイニシャルコストの回収期間が分からなくなってしまいます。減価償却費を計上せずに利益が出たとしても、そこから借入金の元金・支払利息などがまともに引かれることになります。意識することが重要です。希望軒フランチャイズの実態を独自プロフィットで確かめるようやく、本題です。希望軒FCモデルにどれだけの期待値があるのか仮想運営して実態を明らかにしていきます。減価償却費は15年で平均値をざっくり算出しているので方針によって月々の数字は大きく変わる※オープン月に一気に計上することもあるため、この辺りは経営者の方針次第オーナーは現場に出ないそれでは、上記の条件を私のプロフィット表に落とし込んでみます。???ギリギリ合格です。希望軒FCモデルの期待値は13.7%になりました。注意点が一つあります。1650万円の借入に対し元金返済額は165,000円ほどです。計上した減価償却費は63,888円なので101,112円ほどが利益から減ることになります。それでも運営に問題ないレベルだと言えるでしょう。奥の手ですが「オーナーも現場に出る」という前提であれば利益は30万円ほど跳ね上がります。この辺りは各自の経営方針なのでご自由に判断すれば良いと思います。結局、希望軒フランチャイズの年間利益とオーナー年収はどれくらい?希望軒が提示している収益モデルの売上高は500万円です。月によって売上高は変動しますが年商の平均値をモデルにしているはずなので、上記プロフィットで算出した利益を12倍にしてみます。元金返済に対する不足金101,112円を考慮した上で計算します。経常利益687,248円-101,112円=586,136円586,136円×12ヶ月=7,033,632円7,033,632円がこのモデルの年間利益になりそうです。税金のことを考えると、オーナー年収は450万円ほどでしょうか。オーナーも現場に出る前提にすれば月々30万円ほど浮くので年収は増えます。886,136円×12ヶ月=10,633,632円これなら、年収650~700万円ほどが狙えます。事業化は難しくなります。FCビジネスを事業化するためには社内インフラを整え、従業員の労働環境を整える必要があります。「労働時間や待遇の最適化」です。将来的に多店舗化して事業拡大を望むのなら、すべての社員が「サラリーマン思考」になる必要があります。ある意味、居心地のいい会社を作り、離職率を下げ長く務めてもらわなければなりません。待遇を良くすることや労働時間を減らす取り組みが重要になります。「1店舗の生業で十分だ」という考えであれば上記は必要ありません。オーナー所得として十分な年収を得ることができるでしょう。希望軒FCモデルの事業化は無理なのか?地方の郊外型駐車場タイプにすればいけるそれでは、希望軒フランチャイズモデルは事業化できないのか?と言えばそんなことはありません。「郊外型の駐車場タイプ」にすれば大きな利益が望めます。物価の高い静岡の郊外型で30坪のテナントならば30~35万円ほどで賃貸することも可能です。これができれば、イニシャルコストや固定費を大幅に削減できます。私の経験則から言えば単月売上高も税抜600万円は見込めるはずです。上手くやれば700万円だって普通にいきます。この条件でもう一度仮想運営してみましょう。変更する条件は売上高と地代家賃だけです。???どうですか?夢が広がりますね。利益率22.8%という非常に期待値の高いモデルに生まれ変わりました。これは机上の空論ではなく、現実的に可能な数値です。希望軒FCモデルの郊外型は、興奮さえ覚える非常に期待値の高いビジネスだと言えます。なれば、あっという間にオーナー年収1000万円突破は確実なものになります。▽▽BMフランチャイズで希望軒FC資料を無料請求してみるBMフランチャイズフランチャイズ起業するとき、多くの人は「有名だから」「儲かりそうだから」というような感覚値で行動しようとします。確かに、ネームバリューがあり店舗も増え続けているFCであれば上手くいくこともあります。その一方で「広告が上手い」という理由だけで有名になってしまうFCモデルも存在します。儲からないにも関わらず、ブランディングや集客技術が高いことで加盟者が増加する現象が起きているのです。加盟者は利益をあげることができず、結果的に苦しい生活を送ることになります。フランチャイズ本部のキャッチコピーや収益モデルを鵜呑みにしてはいけない、ということです。真実を解き明かすためには、自身で収益モデル分析を行えるようになる必要があります。開業前資金やイニシャルコスト、借入返済計画や損益計算書などを独自に作成できなければならないということです。本部が開示している数値を当て込むだけでは意味がないため、内外装工事における平均坪単価を調べたり、一般的な物件取得費用を理解したりする必要があるわけです。いった項目に適切な数値を入れることで、ようやく「本当に儲かるのかどうか」がわかるようになるのです。経験値から生まれる「プロの視点」が求められるということです。言っても多くの人は素人であるため、不可能な話です。そこで、私が代行してすべての数値を明らかにし、以下のページで「現実的に儲かる可能性の高いフランチャイズのみ」ランク付けしています。「真実の数値」を解き明かし、その根拠を理解することでフランチャイズビジネスは成功するのです。今回は、「ゆで太郎フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。「みそ吟」という名前に聞きなれない方もいるかと思いますが、まだ2店舗しかないので仕方ありません。粉もの代表格モデルに、パスタ・ラーメン・うどん・そば屋などがあります。...らあめん花月嵐フランチャイズ【儲かるのかプロが教えます】こんにちは、河北大地です。最近まで飲食店を4店舗経営していました。当時の年商は2億5000万円ほどでしたが、今は開業支援事業や広告仲介業をメインに生きています。...台湾まぜそば「麵屋はるか」フランチャイズモデルはどのくらい儲かるのか?利益率を算出してオーナー年収を紐解く「麵屋はるか」FCモデルはかなり稼げるらしい。関東以外の地方でも徐々に人気が拡大している「まぜそば」。...2019/07/11肉力屋フランチャイズの全貌:儲かる?資料請求・加盟前の必須タスク今回は、「肉力屋フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。18%」というキャッチをウリにする肉力屋フランチャイズです。今回は、「赤からフランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。今回は、「韓丼フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。今回は、「ゆで太郎フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。いう画期的なキャッチコピーで人気を博している大吉ですが、果たしてどのようなロジックなのでしょうか。今回は、「おそうじ本舗フランチャイズ」について、すべての数値を解き明かしていきます。「無店舗開業できる」「副業感覚で始められる」「利益率は70%以上」というようなキャッチは正直どうでもいいです。今回は、「まごころ弁当フランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。今回は、「おたからやフランチャイズ」について、すべての期待値を暴いていきます。「1~3坪で200万円を売り上げる」というキャッチコピーは現実的に可能なのでしょか。ネームバリューに惑わされることなく、本当の意味で儲かるフランチャイズで独立・開業するべきです。副業感覚で成功率の高い「結婚相談所フランチャイズ」なども非常にお勧めです。AFFINGER4.。