成せばなる...だから前に進むのです。成せばなる...だから前に進むのです。ロードバイクとその他のハナシをぼちぼちと。RssAdmin13どこにも出かけない日は料理人に変身.....朝、AM6:00起床。寒いので再び寝るZzzzzz......そして、起きたらAM9:00。今日はちゃりんこ人から料理人になります。一人暮らし長いので、結構色々な料理をします。(気が向いた時に限る、との条件つき)だって、自分の食べたいものを作りたいんだもの。火と水と料理のできる台所があれば、大丈夫です。実家から送ってきた野菜をそろそろ片付けてしまわないといけません。送ってもらった中に「キウイフルーツ」がありました。10個程貰いましたが、どうも一人暮らしだとそんなにばくばく食べれるものじゃない。先週、飲み屋さんで相談したら「ジャムにすればいいんじゃない」とのアイデア。ジャム作りとやらに挑戦です。2回目の成人式とやらが近いのに人生初めてのジャム作り。ネットでレシピを調べます。キウイの皮を剥いて潰して、重さの30%ぐらいの砂糖を入れる。ここで問題発生、はかり、持ってません。目分量でぱっぱらぱーっと入れます。お鍋で30分程度煮込む。あとは、熱湯消毒したビンに詰めて、荒熱を取って冷蔵庫へ。見た目だけはジャムに見えそうな。続けては王道のカレー作り。人参は実家から送ってきたものを使います。じゃがいもの代わりはさつまいも。お肉と玉ねぎだけは買ってきます。玉ねぎはみじん切りにして、あめ色になるまで炒めます。切った人参とさつまいも、お肉を入れてコトコトと煮込みます。カレーは一晩経った方がウマイ!ので、今日は食べずじまい。こぶりのレタスを3玉分、手で千切って牛肉との炒め物に。味付けは必殺技の「焼肉のタレ」そして、最後のメニューはレンコンを調理。スライスしたレンコンとひき肉をゴマ油で炒めて、中華スープの元と水を入れて塩・胡椒・お醤油を少々。完成後に七味唐辛子をぱっぱらぱーっと振りかけて完成(^^♪さ~て、酒のあても出来たコトだし飲むか。自の字も出てこない!自転車はどこいった!一応、ランキング参加中でございます。replyNameTitleE-mailWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbackstrackbackURL:http://higirisan.blog.fc2.com/tb.php/91-4f3c6120該当の記事は見つかりませんでした。プロフィールAuthor:HIGIRI(ひじり)東京生活から始まったロードバイクも6年。色々なところに行きました。成せばなる...だから前に進むのです。