一度スタンプしてください。カットトマト1パック牛ひき肉(なければ豚でも可)300g玉ねぎ(中)1個ニンジン(中)1/2本バジルの葉20~30枚にんにく1かけ粉チーズ大さじ3~5顆粒コンソメ小さじ1パスタ(お好みの太さ)300g塩(パスタをゆでる時用)大さじ4~5塩コショウ適量オリーブオイル大さじ2~3お料理する上で知っていただきたいことトマト感たっぷりのミートソースです。気まぐれ0855作り方1にんにく、玉ねぎ、にんじん、バジル(20枚)はみじん切りにします。2フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、ひき肉、ニンジン、玉ねぎ、バジルを炒めます。3全体に火が入ったら、カットトマトを1パック分入れます。4顆粒コンソメを入れてよく炒めます。トマトをよく炒めたら、粉チーズとパスタの茹で汁を50cc加えて中火で5分ほど煮込みます。5ゆであがったパスタを加え、塩コショウで味を調えます。6残しておいたバジルを手でちぎって上に乗せたら出来上がり。7今回はカゴメ「カットトマト」を使いました。きっかけトマトソースたっぷりのミートソースが作りたかったから。おいしくなるコツトマトを入れたら、よく炒めるとトマトの酸味が柔らかくなり、よりおいしくなります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2014.07.15ミートソースとバジルの相性が抜群ですねー♪ご馳走さまでした(*^-^*)K.Y8098いいねとっても美味しそうなつくレポ。