・片栗粉...大さじ2・サラダ油...大さじ1・大葉...4枚<大根おろしソース>・大根...5~6cm・しょうゆ...大さじ2・酒...大さじ2・みりん...小さじ1作り方1.豆腐はあらかじめ水を切っておき、大根をおろす。2.ボウルにひじき、豚ひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵、片栗粉を入れ、よくこねて、4等分にして丸める。3.フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、片面に焼き色がついたら裏返し、ふたをして中まで火を通す。4.小鍋におろした大根の半分としょうゆ、酒、みりんを入れ、煮立たせる。5.豆腐ハンバーグを皿に盛りつけ、大葉と残りの大根おろしをのせ、大根おろしソースをかける。0【冬→春ネイル】季節の変わり目に。Reserved.閉じるトップお知らせ1無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。