抹茶生チョコ材料3つでできるお手軽スイーツです!とろける食感がたまりません。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのまったりとした甘さがよく合います♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.《下準備》バットにラップを敷く。2.ホワイトチョコレートは包丁で細かく刻む。3.鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、ホワイトチョコレートを加えて混ぜて溶かす。抹茶の1/2量(大さじ1)を加えて混ぜる。4.バットに3を流し入れ、表面をならす。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。5.ラップごとバットから取り出し、お好みの大きさに切り、残りの抹茶(大さじ1)を全体にまぶす。大学(栄養学部)在学中に、Wスクール制度で製菓学校に1年間通い、製菓技術を学びました。大学卒業後は食品小売、カフェ、パティスリーでの勤務を経て、現在は主にお菓子のレシピ開発を行っています。KITCHENでは、初心者の方でも作りやすいオーブンを使わないレシピや、ホットケーキミックスなど身近な材料を使ったレシピなどを中心に考案しています。