伊勢では日常的に飲まれる、秋口に刈り取ったお茶ほうじ茶ではなく、緑茶です「番茶」というと、ほうじ茶のことを思い浮かべる方も多いですが、三重県では「番茶」は秋口に刈り取ったお茶のことを指し、「秋番」と呼ばれます。カフェインが少なく、さっぱりしてやさしい味わいの緑茶で、殺菌効果のあるカテキンも含まれていますので、ご年配の方やお子様にもおすすめしたいお茶です。茶葉を炒ることで茶葉に含まれる様々な香りの成分が引き出された、芳ばしい焙煎香です。茎茶を使った「黄金ほうじ」、秋番茶を使った「ほうじ番茶」とは、全く違う香りと味を楽しむことができます。優勝を重ねる茶師・伊藤彦太郎が独自の製法で仕立ています。レシピ/アレンジ:むぎ茶やほうじ茶にブレンドしてもおいしい2リットルのやかんでたっぷりつくるなら、かるくひとつかみの茶葉を沸騰したやかんの中に入れて10~20秒ほど煮出します。やかんごと水で冷やせばきれいな緑色のお茶ができます。急須で淹れる時は熱湯を注いでください。麦茶や、ほうじ茶に少しブレンドすると、すっきりとした味わいになります。秋番茶は常備もおすすめ。時を経ると熟成し、味わいが増します。OUTでないときでも商品をご用意できない場合がございます。その場合は別途ご連絡をいたします。LABORATORIO。