江戸前の「寿司」が行商や屋台から人気を得たように、今日の日本の食文化を紐解けば、ストリートを起源とするものが数多くある。一方で、ストリートフードというと「B級グルメ」「お祭りのテキ屋」をイメージする人も案外多いかもしれないが、昨今では「味」「素材」「カッコよさ(デザイン)」などを重視するお店も増えている。「素晴らしい都市には、決まって素晴らしいストリートフードがある」をモットーに掲げる同イベントは、ストリートだからこそできる「型破りなスタイル」「自由な発想」「新しい食文化の構築」を目指し、「食」を通じた新しいストリートカルチャーの発信を行っている。GENERATION」と称して、新規オープンしたばかりのお店のみ。中でも注目は、2018年8月に東京で誕生した「伊良コーラ」。生のコーラナッツ・カルダモンやナツメグなど10種類以上のスパイスと柑橘類を混ぜ合わせているクラフトコーラ専門店で、毎週土日限定で都内を中心に移動販売を行っている。スパイスの風味が効いた優しいフレーバーが特徴的だという。2016年に蔵前でオープンしたハンバーガー店「マクレーン」は、オールドアメリカンな雰囲気の中でグルメバーガーを提供している。そのほか、よく見る定番ではない、新スタイルのフードカートが計13店舗そろう。登場し、2日間にわたって9つの有名ブランドのポップアップバーが提供する「旬のカクテル」が楽しめるという。春本番の週末、美味しいストリートフードと旬のカクテルでエネルギー補給してレジャーに繰り出してみてはいかがでしょうか。イタリアンで、おなかいっぱいの深夜なのですが、豆大福と焼きそばという単語が頭に浮かんで「ああ、いいなぁ」と思っています。男子3人ユニットの「洗濯ブラザーズ」。