身体のことシェアするカレーが認知症予防に効果があるのをご存知でしょうか?私も最近、カレーが認知症予防に効果があると知りました。カレーライスは、二週間に一回くらい食べていますが、認知症予防にいいならもっと食べようかと思いました。目次なぜカレーが?秘密はウコンにありどれくらい食べれば良いの?まとめ関連記事なぜカレーが?カレーの中に入っているウコン(ターメリック)が認知症予防に効果があるということです。ウコンが入っている黄色いカレーだけだそうです。グリーンカレーやレッドカレーでは、効果がないということです。秘密はウコンにありウコンによる認知症予防効果は優れており、カレーを頻繁に食べるインドでは、圧倒的に認知症の発症確率が低いことも知られています。ウコンにも様々な種類があるのですが、ほとんどのウコンには「クルクミン」というポリフェノールの一種が含まれており、このクルクミンが抗酸化作用としての働きがあり、認知症予防としての効果を発揮してくれるのです。クルクミンには、アルツハイマー病を引き起こす「アミロイドβタンパク」というの脳内のごみの蓄積を大きく減らしてくれる効果があります。カレーを食べることで、アルツハイマー病の因子を取り除くことができるということなのです。「アミロイドβタンパク」が集まると脳内の神経細胞を破壊する「老人斑」が形成されてしまうのですが、クルクミンはこの老人斑までも分解してくれるのです。アルツハイマー病の原因になるアミロイドβタンパクの蓄積阻止、そして老人斑ができるのも防いでくれます。すごいです!カレー!!認知症になりにくい生活習慣とはどれくらい食べれば良いの?週に2、3回カレーライスを食べることがおすすめだそうです。その中でも、一番おすすめは野菜カレーということで、今日は鶏肉と野菜のスパイシーカレーを作りました。ちなみに、わが家のお気にいりは、ジャワカレーの中辛です。まとめ週に、2、3回というのは、いくらカレー好きでも、ちょっときついような気がしますが、認知症予防になるなら食べた方がいいですね。カレーライスだけでなく、カレーうどんや、スープカレー、カレー鍋なんかもいいかもしれません。ウコンの入った黄色いカレーをどんどん食べましょう。血糖値上昇の予防にもお勧めです。健康やダイエットに良いと一時はスーパーなどでも売り切れが続出しました。今回は、その酒粕のパワーについて考えてみます。健康効果に期待して、毎日ヨーグルトを食べている方は多いと思います。昔からの健康食「納豆」と今頃の健康食「ヨーグルト」でも紹介しましたが、今回はそのヨーグルトについてもう少し深く勉強したいと思います。実は、「わかめ」と「キノコ」なんです。今回は、このわかめとキノコに注目して健康管理にどう役立つか検証したいと思います。記事を読む抜いちゃダメ、朝食は必ず摂ろう朝ご飯は食べない!時間がないから食べれない!そんな方に知っていてほしい朝ご飯の秘密を公開します。女性の方には美肌にも関係します。マグロは健康に良いのか、悪いのか調べてみました。記事を読む焼き芋がダイエットに向いているって本当?焼き芋を一日半分食べることでダイエットになる。焼き芋食べて満腹中枢を刺激。便秘解消で老廃物や毒素を排出。飲む黒酢は身体に良いということで私は以前より愛飲しております。今まではすーぱーで売っている飲む黒酢を買って飲んでいましたが、テレビのコマーシャルで【ちゅら花】を知り購入しました。記事を読む葉酸サプリメント【ショウガ葉酸】があなたの妊活をがっちりサポート妊活、赤ちゃんが欲しい、子供が欲しい方にはおなじみの言葉ですね。すべては子供(赤ちゃん)がいる生活を目指して行動することですね。記事を読む知っておきたい健康食品・サプリメント知っているようで知らない、判っているようで判っていない健康食品、サプリメント。ここでは、サプリメント、健康食品の基本をお伝えします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールはじめまして、このブログを運営しておりますkumalineこと岸野と申します。昭和36年6月生まれ、現在58歳の会社員です。四国は香川県高松市在住です。嫁さん1名、子供なしの二人暮らしをしております。ブログを通じてたくさんの方と知り合えたり、情報交換が出来たりと通常の生活だけでは味わえない楽しみを頂きました。そんな私ですが、自分のブログが誰かの役に立てれば良いなと思いながら日々更新しております。このブログを通じて明るく楽しい生活がおくれる仲間のようなものが出来たら嬉しいです。よろしければメッセージなど送っていただけると嬉しいです。楽天、三木谷社長の横暴まとめ。