浜名湖産の天然うなぎを使ったうなぎ料理を提供してくれます。徳」では「お櫃うなぎ茶漬」が名物らしいのですが、今回はうな重が食べたかったので「うな重」の上を注文。税込み3,240円と庶民には少し贅沢なのですが、せっかくなので。大阪近辺でディナーにうなぎを食べようとしたらやっぱり3,000円前後はしますね...。注文時に「注文を受けてから蒸すので少しお時間いただきます」との説明が。家族で話しながら待っていたので待ち時間は気になりませんでしたが10~15分ぐらい待ったかな?(よく覚えていない)うな重が到着しました。うな重は「重」と言ってもうなぎの蒲焼きが重なっていないタイプ。肝吸い・一品・お漬物が付きます。ちなみに並(税込み2,484円)でも108円プラスでお吸い物をを肝吸いに変更できます。フタを開けていないのですが、この時点でうなぎの蒲焼のいい香りがぷんぷん漂ってきます。これは辛抱たまらん!御開帳。これは...!美しい...。うなぎの蒲焼きが光輝いています。広がる香り!ああ、今日のご飯、うなぎにして良かった...。いただきますそれでは温かいうちにいただきます!うなぎに箸を入れると...おおぅ、やわらかい!お箸で簡単にほぐれます。ご飯と一緒に口の中へ。