その収穫を最後に畑をうなってしまいますので12日が最後の赤紫蘇です。自然農のサラダや今が盛りの絹さや・スナップエンドウ、ツタンカーメンのエンドウ豆、にんにくなどを持ってきてくれます。午後には販売できると思います。手作りアイス店主が家からタッパーを持ってきてました。何するんだろう?見ると笑い皺を作り嬉しそうにかき回しているのです。なにしてるの?生甘酒と有機豆乳ときな粉を混ぜてるそうです。ラジオで聞いたアイスの作り方なんですって。気にしなければ香ばしくて美味しいよ。これって介護食にもいいんじゃない。生の甘酒、豆乳、きな粉→発酵食品・ビタミンB群・タンパク質などなど。さんのきな粉を使いました。きな粉に限らず入れるものいろいろ。バリエーションは無限ですね。こうじのご注文はお早めに。