使った食文化に新たな感動を。STOREオンラインストア採用情報お問い合わせSHAREトップ>おすすめレシピ>シチューにこくとろRECIPEおすすめレシピシチューにこくとろシチューにこくとろ。入れることで濃厚感がアップ♪こくとろ。シチューの味も邪魔しません。:50分いつものシチューにこくとろ。ペースト状にして入れるだけです。このレシピにあうおとうふこくとろ。材料(2人分)こくとろ。作り方じゃがいも、にんじんをひと口大、たまねぎをくし切りにする。鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょう、料理酒をふる。フライパンで鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色をつけた後、一度取り出す。2のフライパンに野菜類を入れて焼き色があまり付かないように軽く炒めふたをして1、中火で10分程度、野菜の水分で蒸し焼きにする。鍋に柔らかくなった野菜を入れ、牛乳、コンソメ、鶏肉を加え全体が馴染む程度に軽く煮る。バターをレンジで柔らかくして、薄力粉を加えゴムベラでよく練り合わせる。4に5を少しずつ溶かして全体に混ぜる。とろをペースト状につぶし、6に加えてひと煮立ちさせる。ゆでブロッコリーを添える。ワンポイントアドバイスこくとろ。最後に入れることで、濃厚さを感じます。