Muffin.幼なじみがイタリア人のハーフ。その幼なじみの母(私の第2の母でもある)イタリアンマンマのお陰で、かなり小さい時からニョッキなどイタリア料理を食べてた記憶があります。子供心にとても楽しくておいしかったイタリアン。その家で出会ったのが、このヌテラ。50cc・『ヌテラ』(チョコレートスプレッド)適量*オーブンを180°Cに温めておく。ボールにバターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで砂糖が溶けてふんわりするまでしっかり混ぜ合わせる。牛乳も順に混ぜ合わせていく。ホットケーキの粉を加え、ゴムベラに持ちかえてさっくり混ぜる。