落としぶた、油切り・水切りをはじめ、様々な使い方ができるクッキングペーパー。厚手で破れにくいフェルトタイプの「リードクッキングペーパー」は、実は電子レンジにも使えるんです!味しみレシピを見るまだまだあります!便利な使い方!油きり、水切りだけじゃない!アク取りや電子レンジで温野菜の調理、肉や魚のドリップとりなどほかにも8つの便利な使い方があるんです。リードを使ったちょっとしたひと手間で、普段の食卓をおいしく仕上げられます。幅広く使えて便利なリード!みなさんもぜひ使ってみて下さい!※ブロッコリーをゆでた時と比較した場合。食材や調理方法等によって値は異なります。温野菜、から揚げの温め直しの他にも、さまざまなメニューに使えます。ブロッコリーをゆでた時と比較した場合。食材や調理方法などによって値は異なります。均一に温まるように、大きさをそろえて切ってください。アク抜きや色止めする場合は、加熱後、軽く流水にさらします。"水っぽさ"も、乾燥も防いで、ムラなく仕上げます。カロリーダウン値は鶏のから揚げ320gの場合の数値。余分な油をしっかり吸収。鶏肉に2~3ヶ所切り目を入れてくるみます。塩、こしょうを振りかけて下味をつけてもOK。加熱後、2~3分蒸らしてください。蒸気が均一に行き渡り、ムラなく仕上がります。3分20秒10分~15分包んだままにしておくと、よりしっかり水切りができます。湯通しするよりかんたんに、しっかりと油が抜けます。2分30秒こんにゃくから出る臭みのある水気を取り、ぷりぷりにします。こんにゃくのレシピを見る下ごしらえ、加熱調理、保存にも油・水・熱にも強い天然素材だから、油切りに、水切りに、下ごしらえに大活躍。油切りに気合を入れた天ぷらも、いつものフライもサクッとおいしく。厚手なので、1枚でたくさん油切りできます。油切りのレシピを見る油こしにすばやくこせ、細かいカスもとるので油がきれいです。ペーパーごと捨てられるので、後片付けが楽になります。油こしのレシピを見るだしこしにすばやくこせ、かつお節の細かいカスも逃がさずキャッチするので、きれいなだしがとれます。ザルが目詰まりせず、ペーパーごと捨てられるので、後片付けが楽になります。水切りに葉もの野菜・きゅうり・オニオンスライス・さらしネギ・肉や魚のドリップとりなど、いろんな水切りに。ペーパーがやわらかいので、かき等デリケートな食材も傷つけません。水切りのレシピを見るだしとりにかつお節やいりこをペーパーにはさみ、鍋に入れて煮立て、火を止めて取り出します。リードクッキングペーパーは熱に強いので、そのまま煮ても大丈夫。ぬれるとペーパー同士がくっつくので、中身は出てきません。簡単にできて、いつものおみそ汁が、だしがきいた本物の味に!落としぶたのかわりにリードクッキングペーパーは熱に強いので、落としぶたとして使えます。木の落としぶたと違って後片付けが楽になります。落としぶたのレシピを見る包んで肉や魚の解凍にペーパーで包んで、常温や電子レンジで解凍。ドリップ(解凍しているときに流れ出る液汁。)をしっかり吸いとります。解凍のレシピを見る肉や魚の保存にペーパーで包んでおくと、余分な水分は吸いとり、食材の乾燥を防ぐのでみずみずしさを保ちます。おすし屋さんでは、マグロのサクを包んでいます。野菜の下に敷いて、余分な水分を吸収し、雑菌の繁殖を防ぎます。クッション材代わりになり、傷みを防ぎます。新鮮保存バッグのレシピを見る電子レンジでこんなメニューもしっかり厚手で、熱にも強いから、いろんなメニューに応用できます。余分な油を吸いとってヘルシーです。小さく刻んでサラダのトッピングに。えのきやキャベツを巻いてチンするとお弁当にもぴったりです。ソーセージは「加熱後包装」品を使用して下さい。1分フライパンを使わなくても、きれいに足が広がります。ソーセージのレシピを見るもっと料理がおいしくなる使い方ちょっとした工夫でもっとおいしく、時間が無いときにもっと簡単に料理ができるペーパーの使い方をご紹介します。食材の汚れ拭きにぬれると味が落ちる、昆布やきのこに。リードクッキングペーパーはやわらかくても丈夫なので、汚れをきれいにふきとれます。サラダをおいしく水洗いした野菜を包んで、そのまま冷蔵庫で冷やします。野菜の水分を適度に保ちながら、冷気で冷やすので、パリッとおいしく。冷水に放つよりビタミンを逃がしません。食べる直前に盛りつけ、お好みのドレッシングでお召し上がり下さい。新鮮保存バッグに入れて冷蔵庫へ。場所をとらずに保存できます。水分と栄養分を適度に保てるうえ、おひたしや炒めもの等お料理にスグ使えます。ゆで野菜のレシピを見る炒め物に野菜炒めの水っぽさを解消。出てきた水分を折りたたんだペーパーでさっと吸収すれば、スッキリおいしく仕上がります。肉や魚のソテーの気になる油も吸いとります。炒め物のレシピを見るツナ缶の油切りにフタを開けたツナ缶の上に、ペーパーを折りたたんでのせ、油を吸わせます。缶のフタで油を切るのに比べ、手が汚れず、安全です。ツナサンドやサラダに。水っぽくなく、余分な油も吸い取るのでヘルシー!ツナ缶のレシピを見るイカの皮むきにペーパーで皮をこするようにむくと、すべらず簡単にむけます。イカのレシピを見るじゃがいもの皮むきに丸ごとゆでたり、電子レンジで加熱したじゃがいもの皮むきに。ペーパーで包むように持ちながら、ペーパーごと簡単に皮がむけます。熱いので注意してください。じゃがいものレシピを見るカンタンみそ漬けラップを敷いた上にペーパーを置き、みそだれをぬってからペーパーを裏返し、たれのついていない方に肉や魚をはさみ、半日~1日おきます。たれで、しっかり味が付き、たれが直接つかないので、こげつかずキレイに焼けます。前の日に漬け込んでおくと、お弁当にも便利。ラップごとリード新鮮保存バッグに入れて冷蔵庫に入れておくと、場所をとらずに保存できます。みそ漬けのレシピを見るスパイスティーなかなか使いきれない紅茶の葉。鍋で人数分を沸かして、リードクッキングペーパーで簡単にこせるから、本格的なミルクティーを手軽に味わえます。こし器がないときはザルにペーパーを敷いて。材料(2人分):紅茶の葉小さじ2.5杯/水300ml/牛乳70ml/砂糖大さじ1.5杯/スパイスクローブ2~3粒/シナモンスティック2本スパイスティーのレシピを見るブーケガルニペーパーでスパイスをはさんでブーケガルニに。材料を入れた鍋にのせて一緒に煮るだけ。カレーやシチューなど洋風の煮込み料理にも。調理の合間や、調理以外でも、さまざまな用途で大活躍します。まな板に敷いて肉や魚を切るときに敷いておけば、血を吸いとるのでまな板の汚れが違います。魚をさばくときの汚れふきにも便利です。寿司飯に湿らせたペーパーをかぶせておくと、ご飯が乾きません。手巻き寿司や、ちらし寿司の準備に。ベンチタイムにパン生地を発酵させたあと、生地を休ませるベンチタイムに。湿らせたペーパーをかぶせておくと、生地が乾きません。後片付けにフライパンや鍋の油汚れは、前もってふきとっておくと洗うとき楽になります。水切りや油切りに使ったペーパーを、使いまわして。ケーキなどの切り分けにケーキや太巻き寿司、チーズなどを包丁で切るときに。湿らせたペーパーで包丁の汚れをふきながら切ると、キレイに切れます。おしぼりに急なお客様のとき、お手ふきに。小さいお子様のお口ふきに。濡らして軽くしぼってお使いください。新鮮保存バッグに入れると便利です。漆器、グラスの収納に厚手でやわらかいので、緩衝材の代わりに。調味料の収納に水や油を吸収するので、調味料の下敷きにも便利です。キッチンの掃除にリードクッキングペーパーは厚手でしっかりしているので、紙クリーナー代わりにもなって便利です。炊飯器や冷蔵庫などのキッチン家電のお手入れにはアルコール除菌スプレーで湿らせて。ガスレンジ回りのお掃除には、レンジまわり用洗剤でふいた後、水ぶきや仕上げふきにも使えます。アウトドア料理にキャンプやピクニックなど、アウトドアでのバーベキューや調理に、リードクッキングペーパーを持っていきましょう。洗った野菜の水切りはもちろん、おしぼりに、お皿や調理器具の汚れ落しに、便利に使えます。ペーパーが野菜の余分な水気を吸収し、バッグが乾燥を防ぎます。