"サスティナブルなものづくりをモットーにビーントゥバーでローチョコレートをつくる2015年創業のフィンランドのチョコレートブランド。南米とアフリカの農場から調達したカカオをヘルシンキの工房で豆からチョコレートになるまでの工程を一貫して行う「ビーントゥバー」カカオ豆をグラインダーで3日かけて挽くことで滑らかにまた低温で加工することで生のままに保てるためカカオ本来の栄養素を高く保持することが出来るローチョコレートです。スーパーフードとしても知られるカカオにココナッツパームシュガーを使用、ワイルドブルーベリー、シーバックソーン、リコリスなどの北欧らしい食材を取り合わせることでフィンランドの魅力を伝えるチョコレートです。滑らかな口どけでやさしい甘さとナチュラルなフレーバーはコーヒーや紅茶、ワインなどのお酒とも一緒に楽しめます。BLUEBERRYフィンランドの荒野から集められた野生のブルーベリーと生チョコレートの組み合せ。