ミニマリストのキッチン。2020年3月号に掲載されましたホームミニマリストの部屋づくりインテリアミニマリストのキッチン。0キッチンは何かと生活感が滲み出る場所。ある程度は仕方がない気もしますが、やっぱり生活感を消して、モデルルームのような部屋で暮らしてみたい...!そんな葛藤をずっと続けて、基本は全収納、スポンジすらもシンクの中に隠すという方法に落ち着きました。この記事では、現在のキッチン周りの様子を紹介したいと思います。くじキッチンの上には何も置かないミニマリストのシンク下は?収納について吊り戸棚には食器を入れる引き出しにはカトラリーを入れるシンク下には調理器具を入れるコンロ下には食品を入れる収納グッズの使用は最小限に、シンプルに収納するキッチンの上には何も置かない以前は、キッチンの作業台の上に調味料ラックを飾ってみたりして、見せる収納にこだわっていました。一人暮らし用の狭いキッチンでは置き場所が限られ、調理中のフライパンなどの蒸気で湿気ってしまったり、使用頻度が少ないためにほこりをかぶったりしてしまうことが多く、思い切って撤去することに。味気なくなってしまうかなと心配だったのですが、むしろすっきりして快適な空間になりました。そこから「物を撤去したい欲」が高まり、今では洗い物用のスポンジまでシンクの中に隠して、何もない空間を楽しんでいます。ミニマリストのシンク下は?収納についてキッチンの備え付けの収納は、吊り戸棚、引き出し、シンク下、コンロ下の4箇所。調味料・常温保存の食品こんな感じでざっくりと分けて、キッチンで使うものは、冷蔵品以外すべてこの4つの中に収納しています。吊り戸棚には食器を入れるなんとなく、吊り戸棚には食器を入れるイメージがあり、ここに入れています。狭いスペースですが、なんとかこの中に収まるように食器を厳選してみました。小皿マグカップグラス▶︎関連記事:ミニマリストの食器の種類と数。一人暮らしなら7〜14個揃えよう引き出しにはカトラリーを入れるこの引き出しも、もともとカトラリー類を入れるイメージがあったのでそのまま使っています。手前にスプーンやフォーク、箸を、奥にはフライ返しやおたまなどの細々とした調理器具を収納。現在カトラリーケース難民のため、とりあえずアルミホイルを敷いています。スプーンフォークナイフ箸フライ返しおたましゃもじ缶切りキッチンばさみつまようじキャップオープナーシンク下には調理器具を入れるはじめはシンク下に食品類を入れていたのですが、傷みやすくなると聞いてコンロ下の中身と入れ替えました。備え付けの包丁の収納スペースもここに付いているので、調理器具を入れるのに適した場所なのかもしれません。狭いスペースなので、鍋やフライパン類は深型フライパンと鍋兼用ケトルの2つに絞り、最小限のアイテムだけを持つよう心がけています。深型フライパンは取っ手が取れるティファールです。買い換えてからは取っ手の分が省スペースになり、出し入れがかなり楽になりました。深型なのでパスタを茹でることもできます。鍋兼用ケトルはニトリのもの。ケトルの注ぎ口を洗うのが億劫で、広口なら手入れが楽になるのでは...?と思い付いて買い換えました。想像通りかなり手入れが簡単になり、清潔な状態をキープできています。コンロ下には食品を入れるコンロ下は常温の食品と調味料を入れるスペース。調味料その他キッチンで使うアイテム食材のストックはなるべく持ちたくありませんが、どうしても食べるものがない時のために、最小限の用意をしています。調味料類はオールマイティーに使えるものだけを厳選し、なるべく使い切ることが目標です。収納グッズの使用は最小限に、シンプルに収納する限られたスペースを有効活用したいと思いすぎて、一時期収納グッズを血眼になって探していましたが、なかなかスペースにぴったり合うものが見つからず、だんだんイライラしてきたのでやめました。下手に収納グッズに手を出さずに、そのままの状態で綺麗に収められるだけの量を持てば、収納のストレスから解放されます。今は、細々したカトラリー類にだけ収納グッズを使うことにして、できるだけシンプルに収納しています。ストレスなく管理できる量だけを持つことにして、引き出しの中まですっきりとした空間を目指したいものです。▶︎関連記事:ミニマリストの洗面所。生活感のない空間を作るポイントを考える前の記事ミニマリストのインテリア。本を持たない暮らしはとても身軽で快適だった人気記事1ミニマリストの食器の種類と数。一人暮らしなら7〜14個揃えよう2ミニマリストと一人暮らし。おしゃれな空間を目指して試行錯誤中3ミニマリストのテーブル。一人暮らしにダイニングテーブルは不要4ミニマリストのインテリア。一人暮らしは家具を厳選してすっきり暮らす5ミニマリストのキッチン。2018年10月LuLu暮らしの最適化が趣味の、20代一人暮らしOL。ゴミ部屋のような空間での日々を経て、生活を徹底的に見直し、毎日を心地よく過ごせるようになりました。部屋も持ち物も人間関係も、好きなものだけに囲まれて生きるのが夢です。