小鼓イベント情報adminこんにちは丹波本店直売所の笹倉です。今日は2月29日・3月1日に開催する蔵イベントのご案内です。「今朝搾ったお酒」がその日に飲めます!今回のイベントでは、地元丹波で愛されている「純米酒」を究極の鮮度でお渡しいたします。純米今朝思慕里は搾った当日限定販売になります。金賞を目指す、出品予定の大吟醸酒。そのしぼりたてを詰めた大変希少な生酒。2日間のみの販売!香りも良く、しっとりとした酒粕。今回のイベント限定の酒粕です!もちろん定番の1kgの【純米酒粕】も販売しております。360ml】しゅわしゅわな甘酸っぱいお酒。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。小鼓ドットコム本店http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。西山酒造場のあれこれadminこんにちは西山酒造場の笹倉です。指定いただくことになりました。して指定し、その建物を適切な維持管理ができるようにされています。嘉永2年(1849)創業の酒造家の酒造工場と住宅。明治期の主屋と昭和初期の塀が桟瓦葺き、腰板張り、漆喰塗りと連続して、歴史的景観を形づくっている。奥に建つ離れや酒蔵は歴史的要素を継承した統一された意匠を備えている。兵庫県HP:https://web.pref.hyogo.lg.jp/press/20200121_4575.html神戸新聞にも掲載していただきました。主屋は、瓦ぶき木造二階建てで、1891年(明治24年)頃に建築されました。江戸中期の丹波地域の特徴的な住宅様式の建物です。歴史的な趣が感じられます。木造平屋建てで、洋間を持つ数奇屋風建築です。国の登録有形文化財に登録されています。集う文化サロンとなっていました。【天鼓蔵】お酒造りを行っている蔵です。綿貫宏介先生に監修していただきました。蔵の敷地にいると先生の世界観も感じることができます。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。小鼓ドットコム本店http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。小鼓イベント情報adminこんにちは西山酒造場の笹倉です。2月1日・2日に開催しました「今朝思慕里イベント」おかげさまで、無事終了することができました。みなさま、お越しいただきありがとうございました。希少米の但馬強力で作った「今朝思慕里」この2日間でしか手に入らないのにも関わら多くのお客様にお越しいただきありがとうございました。イベントを通して、多くのお客様の笑顔に触れることができました。社員一同、心待ちにしております。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。未分類adminこんにちは西山酒造場の笹倉です。「神戸阪急バレンタインチョコレート博覧会EXPO2020」にて限定で販売されます!詳細はこちら→https://www.hankyu-dept.co.jp/kobe/h/valentine2020/nakamura.html神戸の岡本にあるナカムラチョコレートショコラティエールの中村有希さんは、オーストラリア・パースを本拠地に活躍されています。朱明』をふんだんに使用しています。清らかな水の波紋を表現されているデザイン。本館9階エスカレーター横にて、当日午前11時から配布。※未成年の方へのアルコール類のご提供はできません。詳細はこちら→https://www.hankyu-dept.co.jp/kobe/h/valentine2020/nakamura.html**********さらに!お知らせです。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。小鼓ドットコム本店http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。メディア掲載情報adminこんにちは。西山酒造場の土師です。今回は、わたしたちの栗焼酎入りパウンドケーキ「栗果」をご紹介いただきました。「栗果」はわたしたちの「栗焼酎古丹波」をふんだんに使用した、大人なスイーツです。丹波栗も丸ごと入っております。どんな風にご紹介頂けたかは、ぜひ下記のURLよりご確認くださいませ。https://www.ozmall.co.jp/travel/antennashop/item/21774/ご紹介ありがとうございました。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。小鼓ドットコム本店http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。小鼓イベント情報adminこんにちは丹波本店直売所の笹倉です。皆さま新年明けましておめでとうございます。今年もみなさまにとって良い一年になりますように♪♪2020年も小鼓をどうぞよろしくお願いいたします。今日は2月に開催する蔵イベントのご案内です。イベント当日の朝に搾ったばかりのお酒を、その場でお渡しいたします。いうことは、「今朝搾ったお酒」がその日に飲めます!試飲ブースももちろんございます!!フレッシュにこだわる、小鼓ならではの【超新鮮】なお酒。生原酒特有の程良い荒々しさをお愉しみください。今朝思慕里は搾った当日限定販売になります。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。小鼓ドットコム本店http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。・この甘酸っぱい感じはお米だけと思えない。・炭酸(炭酸ガスを入れたもの)と違ってすーっと飲める。喉にささる感じがないから飲める・日本酒飲めないけど飲める。【ご注意】1発酵途中の炭酸ガスがお酒に溶け込んでおり、開栓時に中身が噴き出す恐れがあります。王冠を指で抑え、繰り返しガス抜きをしてから開栓してください。2開栓前は良く冷やし、振らずにお飲みください。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。小鼓ドットコム本店http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。西山酒造場のあれこれadmin今年も残すところあとわずかとなりました。お祝い事が多く、お料理のレパートリーに悩む季節ですね。今回は塩麹を使った簡単なお漬物をご紹介します。「紅くるり」という赤い大根を使っているので、色が鮮やかですね。お正月やクリスマスにどうぞ。【作り方】1大根は皮をむいて、5ミリ程度のいちょう切りにする。大根の重量の0.5%の塩をふって、ひと晩おく。21の大根をぎゅっとしぼる。*そうすると大根から水が出てきます。今回は赤い大根なので赤色になっていますね。3本漬け重量(最初の大根の重さ)の4~5%の塩麹を入れて混ぜる。2時間ほどしたら食べごろです。大根は一般的な白い大根でもOKです。他にも、かぶや人参でも美味しくできますよ。食材に混ぜるだけでコクが出て、美味しく仕上がります。あと一品ほしいなぁという時に、ぜひお試しください。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。メディア掲載情報adminこんにちは。西山酒造場の土師です。ラジオ-MUKOJOラジオ」に卒業生としてお話させていただきました。いつでも元気に明るい彼女です。元気に楽しく話をしてきたのだろうと思います。私も今夜の視聴を楽しみしております♪ぜひ視聴可能方はお聞きくださいませ。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。メディア掲載情報adminこんにちは。西山酒造場の土師です。丹波も、いつ初雪が降るのかなと楽しみしております。私は初雪だけが楽しみです。̄)ニヤリさて、現在発売中の雑誌「STORY」さま、1月号にて女将を取材していただきました。詳しい内容はぜひぜひ雑誌でご確認ください。素敵な写真をありがとうございます。外観・無料試飲のご案内です。3営業日前までにご予約をお願いいたします。お気軽にお問合せください。http://www.tsuzumiya.com/(直営店。イベントで使えるショップカードご利用頂けます。