肌寒い季節になるとコンビニでおでんが売られ始めますが、このおでん用の大根、御前崎市の(有)雅(みやび)アグリカルチャーで生産されています。静岡県だけでなく、なんと全国のコンビニで使用されているとのこと!そんな大根をはじめ、カブ、サツマイモ等々さまざまな露地野菜を生産する、雅アグリカルチャー代表の齊藤雅和さん。恵まれ温暖な気候の御前崎市は、家畜がのびのびと育ち、畜産業にも適した環境です。御前崎市の朝比奈地区で、750頭ものブランド牛「遠州夢咲牛」を飼育しているのは、株式会社すずき牧場代表の鈴木雅樹さん。収穫時期になると、御前崎市の田んぼは黄金色に染まります。人の背丈の二回り以上もある大きなトラクターを乗りこなし、作業をするのは原田裕さん。元々は遠洋カツオ漁の船乗りをしていたという原田さんは、農業を営んでいたお父さんが高齢となり、その手伝いをする形で13年ほど前から農業を始めました。鈴木農園と書かれた扉を開けると、まさに出荷の準備真っ最中といったところで、丁寧にパックされた真っ赤ないちごがずらりと並んでいます。御前崎市の高松地区でいちごを生産している鈴木博晶さんは、27歳のときに家業を継ぐ形で農業を始めました。全国でも屈指の日照時間で、お茶の栽培に適している御前崎市。周りに美しく広大な茶畑が広がる中にある、有限会社マルタケ製茶の三代目の河原﨑剛太さんは、25歳の時に就農しました。河原﨑さんは当初は家業を継ぐ思いは無かったとのこと。山下剛さんは20歳の時に就農し、今年で16年目となります。祖父の代からメロン農家で、幼いころから家族が農作業に取り組む姿を見ていた山下さんは、小学生の時から「将来はメロン農家になる」との思いがあり、卒業文集にもそのように書いていたとのこと。現在は家族で「山下メロン園」を経営しています。明るい日差しが射し込むハウスの中には、大きく実をつけたトマトの樹が並び、一つ一つ丁寧に収穫されていきます。就農して9年目となる増田潤也さんは、「桃太郎ヨーク」という品種の大玉トマトの生産者。広いハウスの中には、さまざまな色や形をした小さな植物がずらりと並んでいます。これらは、見た目のかわいらしさと手入れのしやすさで近年人気が上昇している多肉植物。生産者の川口現(あきつ)さんは、年間10万鉢もの多肉植物を出荷しています。川口さんは農業を始めて今年で24年目。Fax:0537-85-1148経済産業省。