戦う天使「なみ女」とは。静岡県小山町(おやまちょう)の田代さんから、水かけ菜を送ってもらいました。「水かけ菜」は富士山の雪解け水の湧水を流して保温し、栽培する伝統野菜で、早春にしか味わえない地元の特産物だそうです。ここの地域では、「水を流す」ことを「水をかける」ということから、「水かけ菜」と呼ばれるようになったと書いてありました。なみへいでは、今月特集の新得町のそば寿司の中にいれて、上にちょっといくらを載せ、一口サイズで前菜の6点盛にいれることにしました。静岡県小山町って、すぐ隣が神奈川県で、富士スピードウェイがあるところです。戦う天使「なみ女」とは。戦う天使「なみ女」とは。