「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。水道橋麺通団1月も真ん中となりましたが・・・・、まだ2019年12月中旬のお話です!もう、1ヵ月も前の話になるやんか。この日、水道橋に行ってみました!「お~!これが~!」と、すっかり面積の単位となっている東京ドームを眺め見たが、当然、目的地は東京ドームではない。その近くにある・・・・・、ありゃ!?讃岐金毘羅宮の東京分社やがな。うどん屋やったら偶然かなって思うけど、麺通団とあっては、何かしらの意図がある様に思える。暖簾が無いので一瞬休みかと思ったが・・・、近付いてみると電気が付いてるし、店前の看板には随分文字が掠れてしまっているが、『やんりょりますよ』って書いてあるので、ドアを開けてみた。よかった、ちゃんと営業してた。事で、開店して間もない時間帯に、お店に突入です。開店して間もないのもあって、お客さんは他にいらっしゃらなかった。そんなこんなで、冬でもやっぱり『冷かけうどん・小(350円)』を注文。もって、トッピングは『ぶた天(100円)』で。麺肌も滑らかでスーッと真っすぐな麺。そんな麺をチュルっと食べてみると~、これがムチムチバキバキっとしたやや固コシ気味の麺。素朴系な讃岐らしいムギュッとした強弾力なコシがあり、それを過ぎた先にブリンっ!とした跳ねる食感。1点、開店直後やけど天ぷらが冷えてたのが残念。冷かけダシは、やや昆布の甘みが勝った様な具合で、これはこれで有りやなってところ。東京麺通団の方もそうですが、私としてはこういう素朴感あるのがやっぱり好きなんよね~。関西より東京の方が、そういうお店が多いと感じます。_)m↓↓↓ブログ、かなり稀にTwitter。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。