LINE2020.02.07うわ~今年もやってきたよバレンタイン。サイゾーボクはチョコレートより、ギフトボックスのリボンが好き~。毎年ラッピングのじゃまするもんね。いうか、サイゾーくんはチョコ食べたらダメ~。「がんばらないと失敗できない生チョコの作り方」「友チョコにぴったり」「代行サービス」を記事にしました。友チョコにピッタリ代行サービスほんとうに失敗なし?おおげさ~って思うかもしれませんが、ホントに頑張らないと失敗することはできません。(笑)なぜかというと、お菓子作りはとにかく計量ですよね?レシピ通りの材料に、レシピ通りの時間、混ぜ方に計量。これ必須!これに温度とか、ここまでの過程でこんな風・・・なんていわれると「お手本とちがう・・・作れる気がしない・・・・。私も何度も失敗して、心折れたことは数えきれず。お菓子作りの失敗はつぶしがきかない。悲惨な出来上がりのものを我慢して食べるか、もったいなさと闘いながらゴミ箱にダンクするかですよね。これってストレスですよね。お菓子作りから遠のいていくのです。(笑)これからご紹介するレシピは、このお菓子作り特有の手間やストレスがないんです。お菓子作りの要ともいえる計量がないので、失敗しようがないという感じです。適量この3つだけ作り方フライパンか鍋に、お湯を沸かす。板チョコを包丁でザックリで良いのできざむ。お湯が沸いたら、ボウルに生クリームを入れて湯せんに。湯気がたってきて十分に生クリームが温まったら、刻んだチョコをいれる。湯せんにかけたまま、ダマがなくなるまで良くまぜる。バットにクッキングシートを敷き、溶かしたチョコを流しいれる。粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。固まったら包丁で適当な大きさに切って、ココアを振りかけたらできあがり~。*1~6までの工程は30分くらいでできます。*チョコを切るときは、包丁をお湯で温めるときれいに切れます。多少切り方が雑になっても、形がそろってなくても大丈夫です。ココアパウダーを振りかければ、あ~ら不思議、そこそこ見栄えがするのでした。友チョコにピッタリ手作りチョコなんて私には関係がないと思いたかったんですが、末っ子ちゃんが学生でいる限り毎年ついてくる問題なんですね。好きな男の子に渡すというのが本来の目的だったのに、いつの間にか(7~8年前くらいから?)女の子同士で交換しあうようになりました。手作りのもの的な、暗黙の了解があるようです。友達に配るとなると、そこそこ個数も用意しなければならないので、買っていたらお小遣いも危ういことになりますね。手作りになるのは、当然と言えば当然です。いざ作るとなるとキッチンを占領される夜中までかかるヘルプの要請これがとにかく困る要因ですよね?「ママに聞けば、きっとステキなお菓子作りのアドバイスがもらえる。」(気のせいかな?w)そんな期待を感じるプレッシャー。ほんと勘弁してほしいです。こんなふうに思ってるのは私だけ?なんて思いましたが、これを読んでくださってるあなたもそうですよね?ちょっと安心します。(笑)今回ご紹介した生チョコは、友チョコにぴったりのレシピなんです。失敗のリスクは少ない・時間もかからない・材料費もそんなにかからない・量産できる。試していただきたいです。代行サービス最近は、手作りチョコ代行サービスというのがあるそうです。お菓子屋さんに依頼すると、いかにも手作りっていう感じで仕上げてくれるそうです。チョコレートはもちろん、クッキーやマドレーヌ・パウンドケーキ、普通にケーキまで手作り風につくってくれるそう。プロが素人風に作るのって大変そうですね。(そこを上手く作るのがプロなのか?分からなくなってきたw)ラッピング済み、ラッピングは自分でする・・なんて選べるようで、細やかなサービスですよね。資金に余裕があれば、こういうサービスを利用するのもアリかもですね。利用するなら急いだほうが良さそうです。やってきたバレンタインに今年も、このレシピで乗り切ります!悩んでいるのでしたら、ぜひ作ってみてくださいね。小さなお子さんでも、お手伝いができると思います。忙しいママの、手助けになることを願っています。