ニンニク麺は、プニュプニュした柔らか目のゆで具合の縮れた麺。ぶたは、店主と同じく巨大で分厚く、しっかりした食感の@ブタ。スープは、初代を踏襲したやさしいがしっかりと豚の出汁が出ている醤油系のとても美味いもの。ヤサイは、モヤシ9:キャベツ1の割合。ニンニクは、辛みの少ないニンニク。ニンニクトッピングはラーメンと同じ。二郎の旨味が詰まったタレに、卵の黄身、フライドオニオンが加わる。ニンニクトッピングはラーメンと同じ。ヤワメ、あつもりはできない。タレの丼には、ヤサイ、豚、ニンニク。タレは醤油で食わすタイプ。豊富な卓上香辛料で味変できる。麺の丼には、水でしめられるが、やや暖かさが残った麺のみ。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。