仕上がり直径34〜36mmの天然の豚腸(とんちょう)1ハンク(約91.5m)です。パイプは付いていません。パイプから外した状態の豚腸です。サルシッチャやフランクフルト、台湾ソーセージ(香腸)によく使われています。豚腸は8~12本に分かれています。入っている本数は一本の長さが一定ではありませんので決まっていません。合計の長さが91.5m分入っています。【品質保証】ご注文いただいた豚腸1ハンク中、2本以上穴あき多い腸がありましたら代替品(同サイズの腸)をお送りさせていただきます。品質には万全を期しておりますが穴あきが多い腸がありましたら、当店お問い合わせ窓口もしくはお電話にてお知らせください。一般的に業務用の腸は、塩漬状態の腸を束のまま、もしくはパイプに通した状態のままなのですが、こちらパイプなしは天然腸を洗浄した後、パイプに通して塩漬けをし、その後、あえてパイプからはずした状態でお届けします。このようにすることで1.腸の塩抜きが早い2.口金(ノズル)に通しやすい3.使いたい分だけ塩抜きしやすい4.収納場所をとらないという特徴があります。配送は塩漬け羊腸のため通常(常温)配送でお送りいたします。受け取りましたら冷蔵庫で保管してください。【業務用製品の発送とお届けについてお願い】こちらの商品は常時製造して在庫を確保していますが、大量注文などで一時的に在庫切れとなる場合があります。ご注文いただきましても、すぐに発送出来ない場合があることを予めご了承ください。在庫が無い場合はすぐにお作りして5営業日以内に発送させていただきます。イベント等で使用される日が決まっている場合でも、製造状況や発送作業、輸送時の交通事情等により発送やお届けが遅くなる場合があります。できるだけご要望にお応えするようにいたしますが、発送日やお届け日の保証はできません。商品のお届けがイベント等に間に合わない、うまくできなかったなどによる損害の補償もできませんので予めご了承ください。大量に必要な場合は1週間前までに当店にご連絡ください。【ご使用方法】パイプの長さが39cmです。40cm以上の容器に水を入れてパイプが付いた状態で塩抜きをしてください。塩抜きが完了したらそのままの状態でパイプとノズルを合わせて、腸をパイプからノズルの方に横に移動させて使います。塩漬けの天然腸を袋から取り出し必要な長さを計ってカットし、水に入れて塩抜きをします。(使わない腸は塩抜きせずにまたそのまま冷蔵庫で保管してください)。水に入れて15〜30分で塩抜き完了です。商品発送後6ヶ月となります。(冷蔵保存の状態で)ショッピングカートに登録しました。け請求書払いについて※こちらをご覧ください↑ソーセージ作りの道具を販売するまでの経緯について↑ソーセージ実験やレシピ弥彦の観光ボランティアガイドをしています。Reserved.このページの先頭へ。