最近は「秋晴れ」って言葉がぴったり合うお天気が多いですね。暑くもなく寒くもなく・・ホント、気持ちがいいです!店前のコスモスも風にゆれてとってもきれいです。毎日一気に収穫するものですから、ブログUPに追いつかない(苦笑)せっかくなので、はしょり(方言?)ながらご紹介しますね。今年も異常気象のせいかどうかわからないけど、実が良くない。小粒が多いし、イガの中に通常3個入るものが1個とか2個ってのが多い。それになんといっても虫食い大量!!(凹)朝の収穫でかごいっぱい。拾ってる最中でもボトボト落ちるので、帰り道にはまた落ちてる状況。ホント半分以上は虫食いなんですよ。かじり贅沢食いていうんですかね、そんなのものばっかりで、どうして1つをきれいに食べればいいのに・・と嘆いてます。毎年大人気の渋皮煮、大変苦戦しております。作戦変更して、今年は甘露煮を作りました。製造工程としては渋皮煮より少しだけ楽かな〜・・・いや〜変わんないかな〜?って感じです。相変わらず硬い皮は剥かなくてはいけませんし、すべて手作業ですので。ひとくち食べればそんな苦労も吹っ飛ぶウマさなのですけどね!やっぱりコレをやらずに冬を迎えられません(笑)今週末のイベントから販売します。数はかなり少ないです。天気が良くてミツバチたちも元気が良い。軽いはちみつが使いたいのと、思うことがあったりで。いつもは2年蜜を頂くところ、春分蜂の蜜を頂くことにしました。半年でもこんなに蜜を!?とミツバチたちの働きに関心。先日盛岡へ強行1日旅に行きまして、その道の達人に偶然にもお会いできました。ミツバチの話をお聞きして、いろいろやる気も沸きまして。10月だし、冬に向けて彼らが心配で、去年頂いてあまってるはちみつを少しずつ返してます。>>profile田んぼの真ん中・・さらに畑の中にある田舎の小さなお店。農作業小屋をリノベーションしました。農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。infoのぽたじぇをクリックしてください。infoぽたじぇnews◎営業時間は11-17時(ラストオーダー16時)ですイベントへ出展や分店販売などのお知らせはBlog、Twitter、instagramをご覧ください*タイムリーなことはtwitterにて。http://twitter.com/potashima*日々の出来事はinstagramにて。http://instagram.com/potashimaお問い合わせはメールへ願いします。工房nerori@山形市Retailersお取扱店舗ぽたじぇのびん詰めをお取扱頂いているお店をご案内します。※取扱商品はお店によって異なりますので、各お店に直接お問い合わせ下さい。