有精卵や放し飼い卵をはじめ、健康で安心な卵をお届します。大原農園オリジナルのうみたての卵を使った半熟卵。普通の卵に比べて消化吸収に優れ、栄養満点、しかも割って食べるだけのてまいらず。した1品料理に、忙しい朝食に、食欲のない時には便利な温泉卵をお試しあれ。温たまのタレも付いているから、忙しい朝食も簡単で便利。納豆に合わせるのもよし。そのままツルツルッといくのもよし。食べた瞬間、特製のだしと大原農園の卵で絶妙のうまみとこくが口の中で広がりあなたはもうやみつき。温泉卵とは同じ卵なのに白身はとろとろ、でも黄身は固まっている不思議な卵。してこんな不思議な卵が出来るのか?不思議ですねーそれは卵の白身の固まる温度と、卵の黄身の固まる温度が違うから。うまく出来てますよ本当・・・そして何より温泉卵は消化吸収に優れているんですよ普通生卵、ゆで卵、卵焼きを消化吸収するのに3時間近くもかかるのに温泉卵はわずか50分足らず。食欲がわかない時にも持ってこい。なんてったって卵のバランスの取れた栄養がポんと割ってとれるからこんな便利な食べ物は他にないんじゃないかなー・・・そして一番気になるのが賞味期限。これがうまく出来ているんですよ。温泉卵は普通のゆで卵と違って保存がきくんですよ。?それは温泉卵を作るときの熱湯が卵のからの表面についた細菌を滅菌し卵の中は卵本来のもつ外からの菌に対するリゾチームなどの酵素が残っているんですよ。冷蔵庫に入れて2週間ぐらいのうちにお召し上がりくださいね。この時期冷やしたビールと一緒に前菜としてつるつるっと食べるともう最高。到着後10°C以下で保存(発送は通常便にて行っております。クール便をご希望の場合は、ご注文時にご選択をいただくか、送付に関するご要望、又は直接下記までご連絡下さい。賞味期限内に使用して下さい。Oohara-nouen-kumiai。