NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。レシピ一覧729品つるつるっと食べられる麺類は、小さな子どもから大人まで人気があります。うどん、そば、そうめんに焼きそば、ラーメンやパスタなど種類が豊富なのも麺類が好まれる理由のひとつ。パスタや焼きそばなら、主食としてだけでなく弁当のおかずとしても活躍します。麺の種類ごとに、それぞれの麺を美味しくいただくレシピを紹介します。美味しく麺をいただくために大切な、ゆであげるタイミングなどプロが教える麺料理のコツも満載です。30分*(8工程)煮卵といってまず頭に思い浮かべるのが、このメニュー。サラダ油あさりのうまみがきいた、スープもごちそう。このシーズンにぜひ楽しみたい、メニューです。パセリのみじん切り鍋あとのお楽しみ。とびっきりのスープパスタが即、完成。白ごま焼き豚とねぎを豆板醤とごま油であえて、トッピングします。専門店にも負けないおいしさです。サラダ油マヨネーズとマスタード入りのソースで、いっそうおいしい。コクがあって、上品な味が楽しめます。柔らか芋煮鍋にカレールーを加えてアレンジ。素材のうまみたっぷりの汁だから、やさしくまろやかな味に。食べ過ぎてしまうおいしさです。こしょうしゃぶしゃぶの締めはラーメンで。うまみ凝縮のゆで汁がたまらないおいしさ。」ほっき貝は熱を入れすぎると堅くなるので、先端だけゆでてピンク色を強調します。ソースが麺にからみ、まるでパスタを思わせる“めっちゃ(なまら)”うまい焼きそばです。仕上げに散らした青じそがいい味を出しています。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。