ジューシーな唐揚げも食べたいけども、一度はかけ系も食べておいてみたい。いや、でもやっぱビシッとした冷たい麺の方が・・・・。迷った挙句、『あさりつけ麺』を注文。今日のは仕入れの都合で、アサリじゃなくてハマグリらしい。ブタさんの可愛らしい蒲鉾が浮いたつけ汁には、凄い肉厚でプリプリとしたハマグリがいくつも入っている。この肉厚さは凄かった。麺はビシーッとバシーッと!グンッと力強く伸び縮みする伸縮性に、噛めばしっかりとした抵抗感あるコシ。柔らかいのにスッと歯が麺に入って噛み切れる訳でもなく、かといって固いって印象も全くもって受けない。麺の風味もしっかりしとるし。美味いんじゃー!!!!チックショー!こういうお店が岡山にもあったらええのにー!!で、つけ汁はそのまま飲めてしまいます。そんなに濃く感じることはなく、しかしながら麺をつけて食べてもつけ汁が負けてないのが凄く良い。どちらが勝ちすぎる事もなく負ける事もなく、とても良いバランスとなっている。お客さんの集まるべくして集まってくるんだなぁという気がします。_)m↓↓↓Twitterでつぶやき中。▲>>いわーんさんその節はありがとうございました。予想以上に早いと言っても、あれが11月3日でもう19日ですから、2週間ちょっとのラグですから・・・。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。