「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼』開催中!!!私の今の巡礼状況・・・33軒中・・1軒。----------------------------------------------------------------------------------10月最終週のお話。急用ができてしまい瀬戸大橋を渡る。事前に「どこへ寄って行く。」とか考えた上で向かうのだが、この日はそれを考える暇なく出発。道中、走りながら考える。思いつくのは、いつも通りのお店ばかり。それはそれでええんやけど、それはそれで面白さは薄い。事で、坂出北IC近くでまだ未踏のいきいきうどん坂出北インター店でえっか。思いながら、坂出北で降りてぐるーっと車で回って、御供所交差点を左折し駐車場へ入った・・・。あれ!?違う!!!あれ?この辺にあると思ったんやけど・・・。車を停めて周囲を見てみると、あぁ。先(北IC西交差点側)にあったのか。事で、お店に入った訳なのですが、丁度お昼時というのもあって、お客さんが一杯。うどんの注文カウンターにもちょっとした行列ができている。『ぶっかけうどん・中(370円)』を注文し、トッピングには『かきあげ(100円)』をチョイス。かき揚げは、人参・玉葱・カボチャ・グリーンピースに、小エビが見える。食べ良いぐらいの量ではある。この時、取ったかき揚げは揚げてから時間が経っていたのか揚げたてのサクサクっとした食感は感じられなかった。「おおっ!」っと思う感じがあっただけに、少し残念。麺の方はというと~・・・。これが麺密度高めで、モチッとした粘り腰が強い食感。口の中で跳ねる様な感じは少なく固いという感じもせず、強い粘り腰の影響もあって噛んで味わうというタイプの麺な様に思う。私としては、もうちょっと粘り感抑え目で、肌に張りのあるバシバシっとした方が好みではあるが・・・。ダシはやや軽く酸味のあるタイプだが、あまりキツくはないので程よくサッパリとした感じが良い具合。_)m↓↓↓Twitterでつぶやき中。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。