日本酒と酒器、肴についてのんびり書いていきます。イクラの茶碗蒸し寿司気分でしたが人見知り気分でもあったのでカウンターで大将と会話しながら食べるような店ではなく、放ったらかし系のお店をということで、随分ご無沙汰になっていたすし萬を訪れました。一年くらいブランクがあると思いますが酒の品揃えにはまるで変化がなかったのでいつも通りの九平次です。見た目にいつも気を遣っている印象のあるあん肝ポン酢。こごみなどもあって天だね自体は非常に好みなのですが、冷めている品と熱々の品があって、有り体に言えば下手な天ぷらでした。手ブレていますが蟹は全部熱々で美味でした。食べられない高級魚ですがやっぱ美味いっす。あとはいつも通りのお好み鮨。最後に好物イクラの茶碗蒸し。天ぷらは元からそれ程期待していたわけではありませんが、百貨店のテナントでそれなりの値段を取る以上は、「下手だなあ」と思わせてしまう品が出てくるのは頂けません。言え他はさすがに安定した美味しさでした。稚鮎や燃えさかるサザエのつぼ焼き食べに訪れようかと思います。酒と肴、酒器について語ります。(471)来訪者リンク酒と旅、ときどき猫。ブログランキングへにほんブログ。