COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~コストコのおすすめ情報満載!新商品などのコストコ最新情報や、商品の感想、コストコ食材アレンジレシピなどおすすめの活用術をご紹介します。赤身80%☆2014-8-30コストコは合挽き肉も大容量!いろいろ使えて便利です。ジューシーなハンバーグをどうしても食べたくて、合挽き肉、買いたかったんです。容量の少ないもの選んで、1,843gでした。これを半分こして900g強。これなら2~3回で使いきれるので、冷凍するまでもなく買った当日と翌日で使いました。商品名はもはや説明書き。牛と豚の割合が7:3で、赤身80%。当日はこちらも最近食べたくて仕方なかった、なすのラザニア風。パスタのかわりになすを使い、コストコ合挽き肉で作ったミートソースとなすを重ねて、コストココルビージャックチーズを載せて焼き上げました。赤身80%というのが、他店の一般的なものより赤身率高いのか?定かではありませんが、後味が脂の感じやお肉の臭みが残らなくてスッキリしているのがすごく気に入りました!ってことは普通に美味しい、じゃなくて普通以上に気にいったかも、私♪1.8kgほどの1つまるごと購入するなら、冷凍がマストですね。食べたい!と思い立った時にいつでもハンバーグ作れるの、いいかも。コストコではこの他、牛100%挽き肉も売っています。ハンバーグ専門店では牛100%ハンバーグ、ウリにしていますが、家でやっても美味しいかしら。