「切ったり」「盛ったり」「焼いたり」の作業が続きます。5時起きかしら(汗)起きられるのか心配で・・・・ボソボソ・・・・ついつい眠られなくなります。(笑)早朝からお重に詰め始めます。ひぃ〜ではではもう少し頑張ります。この「おせち」のために、献立をたて休み無く朝から晩まで仕込なのです。休ませていただきます。3日から営業いたします。アルコールかなり投入〜(汗汗)気がつけば8人になっていました。今日から年末にかけてファイト〜〜〜皆様も飲みすぎや風邪にはくれぐれも気をつけてお過ごしください。今年の営業も明日日曜日が定休日なので27日、28日の2日となりました。今年も沢山のお客様にお世話になり本当にありがとうございました。美味しいアルコール達のコラボ(笑)まだ少しずつ手探りで行っているプチ手作りイベントです。色んなお客様にも提供できるように(スタッフ育成kか・・・汗)頑張りたいと思っております。3日(月)より営業いたします。残すところ11日となりました。