摂食嚥下の3名と新たに1名加えての飲み会でした。この時はまだまともだね。写真は小樽の先生に送ってもらったものです。本当飲みすぎでの脱水は気をつけましょうね。お知らせプライベート先週またまたもらいものをいただきましたが、今度は「世界遺産として定着した、知床の雄大な大自然」天然色素スピルリナをベースに厳選した色素を合わせて、新緑の知床の春をクリアーなグリーンの色合いで表現した発泡酒です。香りに特徴を持たせる為、あえてホップの使用を抑え、数ある香気成分の中からこの発泡酒に合う香りを探し出し使用することで、知床の大自然を感じさせる豊かな香りを再現したようです。知床の雄大な景色の色合いに近づける為に、様々な天然色素の中から、「流氷ドラフト」に使用したクチナシの花から抽出された色素を用いることで、より透明感と深みを併せ持つ神秘的な色合いを表現しているようですが独創的な神秘的な味がしました。青汁ビールかな?写真はそのビールです。