日本伝統のプロの技をご家庭向けに本格派和風だしを再現しました。かつお節は焼津港に上がる脂の少ない2~3kgのかつおを使用、昆布は「昆布の王様」と言われる羅臼昆布を使用、さらに国産椎茸を配合した香り豊かなだしをお楽しみ下さい。味噌汁は1袋で4人分作れます。化学調味料(アミノ酸等)などの食品添加物は一切使用していません。溶けやすい便利な顆粒は、1包ずつの個包装でいつでも新鮮な風味が味わえます。食塩を使用していないので、塩分が気になる方、ご自分で塩加減を調節されたい方におすすめです。