それは、1度に使わないといけないデメリットがある。もやしに関しては、冷凍せず、ホイル焼きすればアッという間ですよ!!一袋を2~3等分にし、ホイルに入れ塩コショウ(お好みでバターやガーリックマーガリンなども)ホイルを包み、フライパンで5分ほどでOKです。・軽く茹でた方が(レンジチンが便利)ボロボロにならない。・おひたしなどに使う場合は、ゆでたものをそのままラップにくるむ。・芯部分と葉を分けた方が使いやすい・軽く茹でた方が(レンジチンが便利)ボロボロにならない。種を取り、用途に合わせて切り冷凍。・こねぎは薬味用に小口ぎり・大葱は炒め物や鍋用など、用途に合わせて。・ねぎは切って冷凍すると、くっついて固まってしまいますが切ったねぎをタッパ―に入れ、冷凍し、1時間ほどしたら1度フリフリシャカシャカします。煮しめ皮をむき、さっと茹でぬめりを取っておく。用途に合わせてカットして冷凍。煮しめ・特に冷凍大根はおススメです!火が通りやすく、味も染み込みやすいです。おでんに使う場合など輪切りにし、そのまま、フリーザーバッグに入れます。きんぴら用途に合わせて。煮しめ用途に合わせ切り、あく抜きする。切り方:ざく切り、もしくは丸ごと。用途に合わせて切り、小分け。石づきをとり小分けする。用途に合わせて切り、小分け。大活躍ですよ!スポンサードリンクカットした野菜は、フリーザーバッグに入れて冷凍します。ある程度、小分けにしたほうが使いやすいので冷凍するときは一度ラップにくるみ、フリーザーバッグに入れてます。私はケチなのでそのフリーザーバッグはある程度、再利用してます。大根のように大きなカット野菜をフリーザーバッグに直接入れる際は、できる限り空気を抜いて下さい。🙄お鍋にポンで済みますから。葉モノ(キャベツ、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜)は茹でるのすらメンドーな時は、水洗い後、てきとうに切って、そのまま冷凍しちゃいます。冷凍庫がパンパンじゃないなら、優しく扱えば問題ありません。🙂ちなみに冷凍不向きの野菜はじゃがいも、きゅうり。「そのまま」がダメでじゃがいもは、湯がいてつぶしたものきゅうりは、スライスして塩を振り振りしたものなどはOKらしいです。きゅうりは酢のものなどに便利らしいです。旬の夏になったらやってみたいと思います。気楽な感じがいいと思います。あとは特売品のお野菜など、目玉くらいに安い場合は購入して、冷凍するとお得ですよね。最後までお読み頂きまして、ありがとうございました。斎藤一人さんが教えてくれた最強の言霊。「ホ・オポノポノ」が大活躍!!~眼の異常。ThemeGrill.。