TOKYO】は、日本初上陸店舗を含む6つの最新レストランの集合体。BLAST!(フードホールブラスト!)」です。BLAST!TOKYO」は、施設内に入っている6つのレストランのうち、3つがアメリカから上陸した有名ブランド店となっています。写真:かなたあきこ写真:かなたあきこ中でも特に注目を集めているのが、具材をすべて自分好みに選べるカスタムピッツァのお店「CUCINOVA(クチノバ)」。オープン以来各種メディアにもたびたび取り上げられており、その人気の高さが伺えます。BLAST!TOKYO」の1Fは全店がセルフ方式で、どこのお店の料理やドリンクを購入しても、好きなテーブルに運んでいただけます。2Fはタブレットによる注文方式で、各店からスタッフが料理を運んでくれます(どこのお店の料理やドリンクでもオーダーできるのは、1Fと同様)。写真:かなたあきこ一見するとちょっとオシャレなフードコートといった印象ですが、フードコートよりも料理とお酒のクオリティが断然高い!どのお店も手作りにこだわり、本格的なお食事がいただけます。食べたいとき、軽く一杯飲みたいときなど、どんなシーンにも対応できるのが魅力です。BLAST!TOKYO」の1Fエントランスを入ってすぐ左手にある店舗が、カスタムピッツァ店「CUCINOVA(クチノバ)」です。アメリカ・オハイオ発祥のレストランで、こちらが東京でのファースト出店の店舗になります。ウィンドウのそばには、巨大なピッツァの焼き窯が!写真:かなたあきこ写真:かなたあきこカウンターに向かって右手が注文口になりますので、さっそくカスタムピッツァをオーダーしましょう。「カスタム=自分好みにつくりあげる」という言葉の意味通り、CUCINOVA(クチノバ)のピッツァは、プレーンな生地にのせる具材やソースをすべて自分で選べます。最大で4種類まで選べるソース写真:かなたあきこまずはピザのベースとなるソースを選びます。「ホワイトソース」「バジルソース」「テリヤキソース」「トマトソース」の4種類からチョイスでき、1/4ずつ4種類すべてを選ぶことも可能!さらにチーズもゴーダ、チェダー、モッツアレラの3種類が用意され、こちらももちろん、3種類すべてをトッピングすることができます。写真:かなたあきこソースとチーズを決めたら、続いて具材を選びます。なんとその数、全部で24種類!!肉、シーフード、野菜をバランスよくチョイスしたいところですが、ついつい欲張ってしまいがち。筆者は12~13種類くらい選んでしまい、10インチ(約25センチ)のピッツァ生地から具材がこぼれ落ちそうに...。それでも、プロのスタッフさんが、なんとか上手に一枚に収めてくれました。写真:かなたあきこCUCINOVA(クチノバ)に常時用意されているピッツァ具材は、以下の24種類です。好きな具材を好きなだけチョイスできますので、お好みやその日の気分に合わせて“世界で一枚だけ”のマイピッツァを楽しんでください。ソーセージ、ベーコン、グリルチキン、ポークペパロニ、タコ、イカ、エビ、アサリ、ツナ、アンチョビ、トマト、アボカド、コーン、タマネギ、アスパラガス、ズッキーニ、ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、エリンギ、シメジ、マッシュルーム、ポテト、ブラックオリーブ焼き上がりまでは2~3分!アツアツのうちに召し上がれ写真:かなたあきこ「名物!窯焼きカスタムピッツァ」(1,280円+税)CUCINOVA(クチノバ)のピッツァ窯は、700°Cの高温で焼き上げるもの。10インチサイズのピッツァでも、わずか2~3分で焼き上がり、オーダーから待たされることなくすぐにアツアツをいただけますよ。写真:かなたあきこ最上級の小麦粉を用いたピッツァ生地は、ほんのり甘みがある味わい。店内で粉を打ち一枚一枚手でのばして作られる生地は、絶品です!スタンダードな10インチサイズはかなり食べ応えがあるため、女性一人では食べきれないかもしれません。大人数で訪れてシェアするのもいいでしょう。店内で製麺される“生パスタ”もおすすめCUCINOVA(クチノバ)の看板商品はカスタムピッツァですが、実は日本限定の生パスタもおすすめです。毎日店内の製麺機で作られる“手打ち”の生パスタは、モチモチで噛み心地も抜群!店内では、生パスタの販売も行っています。TACOS(クロニック・タコス)」。米国内ではチェーン店が50店舗を超える絶大な人気を誇るレストランで、本格派のメキシカンタコスがいただけます。東京では銀座店に続く二号店となり、お店の場所は入り口から右手の奥。「CUCINOVA(クチノバ)」と反対側の壁沿いです。TOKYOこちらのレストランでも、タコスの皮の種類や硬さ、具材やチーズ、野菜を選べるカスタマイズが楽しめます。ブリトーも同様に、やはり好みに合わせたカスタマイズができますよ。関連するキーワード新宿ランチディナーカフェ※この記事は2019年3月29日に公開した情報です。記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。東京には、一人で気ままに観光を楽しめるスポットがたくさんあります。男女問わず、ひとり旅でも気兼ねなく行ける、東京のおすすめ観光スポットを厳選してご紹介します。東京に来たらやっぱりお洒落なカフェでまったり過ごしたい!そんな方も多いことと思います。東京には23区はもちろん、区外にもお洒落で過ごしやすくて美味しいごはんやス...【東京】ひそかなブーム!都内でオススメの純喫茶8選!扉を開けると、まるで昭和にタイムスリップ。「ダガヤサンドウ」と聞いてどこ?と思う方もいらっしゃるかもしれません。指していますが、このエ...年間400軒を食べ歩く筆者が選ぶ美味しい東京ランチ12選【1,000円台編】2018年11月末、「ミシュランガイド東京2019」が発表されましたね。世界一の美食街と名高い東京には美味しいお店がたくさんあります。!◆◆https://tripnote.jp/minna/award/2019/1学生時代のダイビング、社会人からのトレッキングを経て、海も山もあらゆる旅行&アクティビティが好き。今は小学生の子どもたちと行く、国内外の自然体験がいちばんの楽しみです。過去には夫の海外勤務に帯同し、2年半ほどドイツ・ミュンヘンで暮らしたことも。どこまでも地続きであるヨーロッパの利点を活かし、休みのたびにいろいろな国や街へ強行ドライブ旅を敢行していました。(1歳・3歳の子連れで、土日でミュンヘン⇔ミラノ往復など無茶もしました・・・)ヨーロッパ各地の旅の思い出と、帰国後に行った国内外の旅行&東京近郊でのキャンプやアウトドア体験を中心に、いろいろ書き綴っていけたらなと思っています。ボーダレス】との違いは?チケット入手方法や展示内容、レストラン情報な...【上野動物園】シャンシャン観覧方法の裏ワザ❤混雑回避したい方必見!2018年6月5日から、上野動物園の赤ちゃんパンダ【シャンシャン】の観覧方法が、整理券配布式から「並んだ順」に変更されました。連日混雑が続く中、できるだけ並ばず...【三崎口】夏休みも利用OK♪「みさきまぐろきっぷ」を使い倒す観光プラン2パターン!東京・横浜方面から三崎口までの京急線往復電車代と、三浦半島周辺のレジャー&グルメがセットになった「みさきまぐろきっぷ」。奈良の女子旅で買いたい、ビジュアルが可愛いお土産を厳選!人気の鹿モチーフをはじめ、奈良でしか買えないキュートすぎるお土産10点をご紹介します。