旨い!いやそんな言葉では足りない。粘度が高く濃厚ではあるが、突き刺すような尖った感じはない。「これどこかのと雰囲気似てるな・・」みつ星の濃厚ラーメンに似てるのである。あちらは豚骨+魚介に野菜なのであるが・・ご主人とお話させて頂いた。すると大量の野菜も煮込んでるそうだ。それがこのマイルド感に繋がってるのだろう。麺もモチモチして良い。チャーシューは好き嫌いが分かれる食感のようだが自分は結構好き。訊くとこのスープどう頑張っても一日10食分しか採れずお昼前に完売することもあるそうだ。してるうちに4人家族が「鶏白湯!僕も鶏白湯~♪」と連呼しながら入店。全員鶏白湯を注文した。その後に来た男性客も鶏白湯とオーダーしたがもう売り切れと言われてうなだれていた。いぶきの店主によると群青の店主は週2回ペースで来てくれているそうで、他にはふすかけの店主もよく訪れてくれるそうだ。同業者に愛される事自体がここの実力を物語ってると思う。一般への認知はまだうまくいっていないが、いずれブレイクすると思う。話をしているとご主人のラーメンにかける思いが強く伝わってくる。いうかこの鶏白湯のレポがほとんどないなんて関西のラヲタは一体何をやっているんだと思った。Reserved.グルメ動画2000本YouTubeチャンネル登録チャンネル登録すると関西グルメ動画のエリア別&ジャンル別のプレイリストが200以上使えます!新店情報や割引イベントなどはブログよりもYouTubeに先に投稿されます。閉じるコピーはできません。チャンネル登録すると関西グルメ動画のエリア別&ジャンル別のプレイリストが200以上使えます!新店情報や割引イベントなどはブログよりもYouTubeに先に投稿されます。チャンネル登録してると更新情報がすぐに届いてお得イベントを逃しません!2000本の関西グルメ動画YouTubeチャンネルに登録あと約120人の方がYouTubeチャンネル登録して頂ければブログを再開致しますチャンネル。