機長15mにおよぶ弊社自慢のバンドオーブンで焼き上げています。国産小麦などの原料を丁寧に混ぜ合わせた生地をきれいに成形して、オーブンでほどよい火加減で焼き上げます。シンプルな製法なお菓子だけど、実はすごくむずかしい調合、火加減が要求され、弊社の職人の中でも熟練した職人にしか焼けないほどです。色々な機能を追加した「機能性食品」も扱っております。いっしょになり製品を作る事を心掛けています。特定農場のこだわりの鶏卵だけを使用して、昔ながらの製法で焼いています。小こだわりは同じで、小さなお子様にも食べやすい一口サイズにした一回り小さいたまごぱんです。寧に焼いた風味豊かなクッキーです。米粉クッキー100%国産の米粉を使用して焼いたバター風味のやわらか食感のクッキーです。国内産の小麦胚芽を練り込んで焼いた風味豊かなサクッとしたクッキーです。