生長に比例して収穫量を上げることができております。葉っぱやわき芽もたくさん収穫することができました。実際にわき芽を商品として販売している直売所もあります。最後にみりんを加えて仕上げたものがおばんざいとして食卓に上ります。株の混み合ってる部分の枝も大胆に切ったりしているので選定作業と言った方がいいかも知れません。剪定の際、枝に花や生長途中の実があったりしても気にすることなく切っているので、きごしょうとして収穫したものの中には小さいとうがらしの実も混ざっています。株を疲れさせない為に少々小さめであっても収穫しています。長期間の収穫が行えるようにしましょう。今年も収穫のスベリヒユ。株がこんなに大きくなりました。身長163cmのおがまるに対して株の大きさがこんなんなんで、1mを超える背丈にまで生長していることがお伝えできると思います。