::Rosebud::::Rosebud::毎日をいきいき楽しく暮らしていこう。新生姜の甘酢づけココのところ、年上のジャズシンガーの友人に導かれ、保存食作りに精を出す毎日であります。今日はこんなん作ってみました。ムスメが大好きな生姜の甘酢漬けです。いわゆるお寿司屋さんのガリですな。作り方は新生姜の皮こそぎおとし、スライサーで薄切りにする。薄切りにした生姜を大鍋に沸かした熱湯にくぐらせること10秒。甘酢をひたひたにつけこんで冷蔵庫保存。編集]sawako『shokoさん♪』1キロ漬けたのですが、すぐになくなってしまいそうです。冷蔵庫にいれとかなきゃいけないし、もう1キロ漬けるかどうか、迷い中。今年は、青梅サワー(名前にちなんでるわけじゃないですが)も熟成中。8月には、サワードリンク飲めそうです。なにごとにも人に影響されやすいわたくしですので、いろんな人からいい影響をうけていきたいです。編集]Me『お元気ですかっ』ガリ大好き。編集]sawako『いきてますともさ。』Meさまの復活心の底から、よろこんでおりますわ。ああん、会いたいわあ。|プロフィールAuthor:sawako薔薇とスミレが大好きな自称おんなのこ。近頃の体重増加にも、性格上ダイエットをまっとうすることができず、あきらめムード。家族は、オットーとムスメ,ムスコ1,ムスコ2(めでたく大学3年)の5人。・・・・・と、義父、義母アイコ。なにかございましたらrosebud-rosegarden@hotmail.co.jpまで。(01/20)あけましておめでとうございます。(12/04)最近のコメントsawako:こんな大きくなりました。(08/30)Shoko:こんな大きくなりました。webdesign-maf。