食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。今回は久しぶりにあぶら麺を頂きました。いつもの通り、いつもの時間に行って来ました。ここ最近はチーム浜松の方たちが暴れまわっているようですが(笑)和えダレは濃厚な味噌ダレ。これだけ濃厚なのに飽きずに食せるのは、ピリ辛感があるので最後まで同じペースで食せます。マヨネーズ・ニンニクがジャンキーさを演出し、卵黄の円やかさも良い感じです。このモチっとした食感がたまらなく良いです。和えダレとも巧く絡んで食べごたえ感も凄くあります。チャーシューは厚くカットされながらも柔らかい仕上げで美味しいチャーシューです。もやしとメンマの異なる食感が麺と合わさり、これがとても良いアクセントになっています。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。