最近1年があっという間に過ぎるようになりました。そんなあわただしく過ぎてゆく生活の中で起こったほんの小さな出来事を綴った信さんの日記ですバレンタインチョコレート昨夜から、ノド、節々が痛み、おとなしくとじこもり、主婦していました。そんなところへ、孫とお嫁さんからのプレゼントEXPACK500で......便利ですね。バレンタインチョコレートが届きました。老夫婦にはなかなかなじめないバレンタインデーですが夫は嬉しくて顔がゆるみっぱなし....かわいいウォーキングベアのチョコレート写真に収めようとしたら、すでに夫の口の中です。いただきものの八朔?と金柑が残っていましたので、保存食にしました。オレンジではないので、苦味に気を使い味見しながら、おとなの味のママレードそれに元子さんから教えていただいた金柑の焼酎煮おいしいです。姉と電話しながら、調理方法をあーだこーだと楽しんでいます。400cc作り方1.丁寧に作る場合は金柑に縦に切れ目を入れて種を出す。2.金柑と焼酎をなべに入れて中火で40分ほど煮る。3.砂糖を何回かに分けて入れ40分ほど煮て出来上がりです。お孫ちゃんからのチョコレート。