料理製菓学校としても大変有名。1971年には料理製菓学校を設立しました。その後多くの優秀な料理人、菓子職人を輩出させています。STAUB(ストウブ)のお鍋に入って出てきます。フランスでは本物志向のシェフや料理愛好家に愛されています。このカフェ・コンスタン以外にも3軒あります。-ル・コントワール・デュ・ルレ-』。ウェブリブログこの広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下の方法で非表示にすることが可能です。・記事の新規投稿をおこなう×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。