小さじ2弱さけるチーズに竹串を刺し、とろけるチーズを巻きつける。ホットケーキミックスに水を入れてまとまるまでこねて4等分にする。まな板に打ち粉をふり、1が隠れるくらいの大きさに伸ばして包む。(薄く包むのがコツ!)バットに卵を割り★を入れて混ぜ、2をくぐらせてパン粉をまぶす。熱したこめ油に3を入れてきつね色になるまで揚げる。味付きジンギスカンをざるにあけて汁気をきる。ポリ袋に1と片栗粉を入れ全体に粉をからめる。油を熱して火が通るまで揚げる。(1cm程度の油で揚げ焼きにしてもOK!)(Point!)小麦粉を使うとしっとり、片栗粉を使うとサクサクでカリッとしたから揚げにしあがります。大さじ1錦糸卵や刺身など飾りに使うものフライパンにさば缶を汁ごと入れ、ほぐしながら汁気がなくなるまで中火で炒める。鍋に★と干ししいたけ、にんじんを入れて沸いたら弱火にして煮汁がなくなるまで煮詰める。酢飯に1、2を加えて混ぜ合わせる。小さじ1すし桶に温かいごはんを移し、混ぜ合わせておいた☆をご飯の上にふりかける。五倍酢原液をふりかけて手早く切るように混ぜる。大さじ1ねぎをみじん切りにする。小さじ1ねぎを小口切りにする。フライパンにごま油をひき、強火で1を炒める。