retrat」をテーマに、ハーブを使ったハーブティーやバスハーブなどを手作りで作っている、杉野志歩の小さな農園です。「一心一草」のハーブ園は、標高約1,000メートルと標高が高いことから、一年を通して冷涼な気候に恵まれ、暑さの苦手なハーブに適した環境です。晴天率が高いことから、湿度の苦手なハーブも蒸れることなく、サラサラとした風に吹かれて、気持ちよく育っています。そのような環境ですこやかに育ったハーブを、手で摘み、ハーブの特徴を大切にブレンドしたハーブティーやバスハーブなどを手作りしています。八ヶ岳で育ったハーブたちの香りと存在感をお試しください。一心一草の農園を営む、ハーブ農家でありハーバリストの杉野志歩です。約15年ほど前から有機農業やパーマカルチャーに携わり、有機農家のためのwebセレクトショップの運営や、農業関連の書籍の執筆などを経て、年間80種類の野菜や米を育てる自給自足的な暮らしを実践していました。その後、エサレンマッサージのプラテクショナーの資格を取るために訪れたイギリスのフィンドホーンで植物の豊かさや、オルナタティブな医療に感銘を受け、植物に対する更なる興味が掻き立てられました。この度ご縁があり八ヶ岳に移住することになり、ハーブを育てる生活に切り替わりました。現在は、年間約40種類ほどのハーブを育てながら、そのハーブを使ったハーブティーやバスハーブなどの商品を生産・販売しています。42550044121,200円やさい暮らしを始めませんか。(いっしんいっそう)」は、八ヶ岳の麓に広がる自家農園で、農薬を使わずにメディカルハーブを育て、手で摘み、ハーブティーなどを手作りする、ハーバリスト杉野志歩の小さな農園です。