ID:???0長崎県は7日、ブダイ科の魚「アオブダイ」を調理して食べた同県新上五島町の男性(78)が食中毒の疑いで死亡したと発表した。県はアオブダイの肝臓などに含まれる猛毒パリトキシンによる食中毒とみて原因を調べている。アオブダイによる食中毒の死者と認められれば、1986年以来という。県生活衛生課によると、男性が釣ってきたアオブダイを先月20日、家族3人で煮付けや刺し身にして食べた。男性は腰などに痛みを訴えて受診し、翌21日に死亡した。一緒に食べた妻(70)と息子(39)にも腰痛などの症状が出たが、現在は回復している。毒なんかないと思ってた。ID:LVNb9pp+0>>9腎臓やられたんじゃね?パリトキシンhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%AA%E3%83%88%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3>中毒症状>発症までの時間は、3~36時間。上昇、尿の変色(茶褐色)、麻痺・痙攣など。人間の冠状動脈に対して極度の収縮作用があり、それが人に対する致死原因になると考えられているとあるから、腎臓の痛みを腰の痛みと誤認したと思われ。ID:Qp1ZViWt0イシダイとかも毒を持ち出してるって釣り人の中では有名だよ。ID:LVNb9pp+0>>26まじか。毒があるとは知らずに丸ごと食べたんじゃね?で、死んだこの男性は、肝臓を食べてしまったとか。ID:BQThaUKj0>>58沖縄の魚は淡白で美味しくないからグルクンのから揚げみたいにあえてから揚げにして食べるらしいね。明後日から数日久しぶりに沖縄だ。名護のヒージャー汁食おう。ID:mlup6NMpO南方系の魚は、成長と共に毒を溜め込む種も多い。皮剥いでも身に蛍光色の青が残ってて気持ち悪かった。ID:31tS9aNeP>>79まったく同じ感想をもったよ。別に無理矢理食わなくていいじゃんと思った。ID:ZdJJ0Hpx0ニラとスイセンを間違えて食べるぐらい毎年恒例か。ID:tTy/+7Kd0こんなけばい色の魚よく食べる気になったよな。ID:6sHwh3150食ってる餌で毒魚になるかならないかが決まるみたいだよ。沖縄近海には毒素を含んだ餌の藻が少ないからブダイが毒魚にはならないらしいッスよ。ID:koWaS/zw0魚って内蔵を食うのが大人とか言うやつがいるけど肝臓なんて食うような箇所じゃないだよ。牛なんかでも臓器を食ってるやついるけどなぜ食えるのか理解出来ない。ID:BQThaUKj0>>122キモとか白子とか美味いけどな。内臓料理はフランス人も食べるだろう。ソーセージだって腸詰だし血入りソーセージなんてものもドイツにはある。エスキモー・イヌイットの人たちは狩りをしたらその場でさばいて、まず内臓を生で食べる。ID:x1uiyJc10海の生物の毒って、解毒剤はほぼ皆無なんだよね。毒が筋肉に蓄積することもまれにあるのか・・・・70超えた漁師がさばいてこうなんだから、よほどめずらしいことだったんだろな。ID:TDfZFbIQ0ブダイは煮付けにすると独特の味わいがあって最高に美味いんだが、気いつけんとな。今日:昨日:累計:広告スペースプライバシーポリシーお知らせこのブログについて広告スペース。