・・約10分、まだテントの下には入れない。・・・・・・約15分、ようやくテントの下へ。20分、ついに食券『とんこつラーメン(700円)』を手に入れた!って、店内でも5名が座り待っている。事は私がお店に着いた時点で15~20人ぐらいが並んでいたって事か。外では気にならなかったが、店内に入るとトンコツの香り。言え、今住んでる場所の前に住んでいた所の近くの有名某豚骨ラーメン店に比べると、それほど強烈とは感じなかった。約25分、ようやく席に座る。こちらでは、麺の"柔らかめ/普通/固め"、スープの"あっさり/普通/こってり"、ネギの"少なめ/普通/多め"と3×3種の選択が可能。気分的にこってりな私は、「麺固め、スープこってり、ネギ普通」オーダー。注文してからは、素早く2~3分で運ばれてきました。うわ~・・・こいつは想像以上だ・・・すんげぇ濃そう!ドロッとしたトロみのあるスープに背油たっぷり。麺は細ストレートかと思ったけど、ラーメンの普通ぐらいのやつ。ウマ~!!美味~!!麺を食べると、麺に絡んでくるスープが程良く、これが美味い!これが細麺やったら麺が負けちゃうかなと思う。私には、トンコツには細ストレートというイメージがあるが、これはこれでOKでしょう。麺を食べた時には、"この麺で丁度良いと思うから、スープは見た目程に癖は無いんやなぁ~"と考えていたが、スープだけ飲むと、かなり濃ゆい!醤油からくる辛いではなく、トンコツ濃い。濃厚!でも、背油たっぷりでも、脂しつこいという感じもしない。したら、スープを飲むには良い具合になるのかな?でも、そうすれば、やっぱり麺を食べた時の印象も変わってくるんやろうなー。むむむ、難しい選択だ。麺を食べ終わり、「濃いなぁ」と思いながらも、ついついスープを飲んでしまう。これは器を持ち上げて直ではいけねぇ・・・・。スープを飲んでいると、濃さに飽きがきてるのか、それとも旨味が違うからなのかわからんが、若干キツさを感じてくる。調子乗ってヘビーなコッテリにチャレンジするからや。次は普通にしておこうかな。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。