毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます2016年07月2016年07月29日タマネギ・キャベツ・ナスのナポリタンタマネギ・キャベツ・ナスのナポリタン。これで冷蔵庫空っぽや。明日は日の丸ごはんにしよう(〃∇〃)今朝のお点前。いいお茶が点ちました。みさおTweet2016年07月27日トマトのオムレツトマトのオムレツキャベツはゆずぽんで。お味噌汁は大根、薄揚げ、エノキ、タマネギ、キャベツ。冷凍庫にストックしてたお野菜全部投入したった(〃∇〃)炊きたてご飯と一緒に。美味しくいただきました今朝のお点前。出汁巻きと野菜のトーストサンドイッチ出汁巻きと野菜のトーストサンドイッチ。パンは6枚切りを半分にしてこさえました。落ち着いたいいお茶が点ちました。みさおTweet2016年07月24日おにぎり(梅とオカカの混ぜ込み)梅干しとオカカの混ぜ込み握り。混ぜ込む時にお醤油であえてます。昨日、芝居を見に行ったあと梅田阪急森半さんでいつものお抹茶を頂いてきました。久々のお点前は少し茶が踊った。みさおTweet2016年07月22日カットして冷凍しておくと便利なお野菜お野菜はカットして冷凍しておくと便利です。冷凍カット野菜があるとすぐ調理が出来るので重宝しています。じゃがいもなどの根菜は皮を向いてカット・タマネギは皮をむいてスライス・ナスやキュウリは適当な大きさにカット・ピーマン、ゴーヤ、かぼちゃなどは種をとって適当な大きさにカット・白菜やキャベツはざく切りにして・エノキやシメジなどきのこ類は石づきを外してバラしてから水気を切って(キッチンペーパーなどで拭き取って)ジップロックやタッパーなどに入れて保存します。凍りかけの時に容器ごとフリフリしてやればくっつきません。※ほうれん草などの葉物、オクラなどは下茹でしてから冷凍しておきます。時間のない時など、さっと炒めてちゃんぽんやパスタにしたりスープにしたり、ピザトーストの具にしたり、凄く便利です。食材の無駄もなくなります。みさおTweet2016年07月22日ざるそばざるそばです。みさおTweet2016年07月21日おにぎらず(目玉焼き、梅オカカネギ)今日はおうちBENTOおにぎらず!目玉焼き、梅オカカネギの二種類。みさおTweet2016年07月20日トマトとタマネギのピザトーストサンドパンにケチャップとマヨネーズを塗ってスライスチーズ、トマト、タマネギを乗せてもう一枚はそのまま何もなしでトースタで焼くだけ焼けたら重ねてカットしてできあがり(^^)ホット珈琲と一緒に。みさおTweet2016年07月17日マルタイ長崎皿うどん初めてつくりました(^^)冷蔵庫の残り野菜炒めて水と味の素の中華あじで薄い味付けしてから付いてたソースでとろみづけ。