2018.06.07ツブには”あぶら”と呼ばれる部分がある美味しい美味しいツブ貝。貝好きの我が家にちょいちょい登場するツブ貝。主人が漁師さんから頂いてきました。ツブには”あぶら”と呼ばれる部分があるのはご存知でしょうか?「ツブのあぶらを食べると酔っぱらう」ということを耳にしたことはあったのですが、今まであまり気にしたことがなく、先日ついに経験したのでした。主人と一緒に同じようなペースで食べたのに私だけ...。!!!(泣スポンサーリンクツブのあぶらに酔うとどんな症状が現れるのか??あくまでも私が経験した時のケースなのですが、「これくらいの大きさなら大丈夫だよね~」なんて言いながら、あぶらを気にせずに塩茹でのツブをお腹いっぱい食べた40分間くらい後に、なんとなくの胸焼けを感じるようになりました。その後急激に激しい眠気が襲ったような感覚になり、なんでこんなにいきなり眠たいんだろう?と、やっと体の異変に気付いたのでした。究極に眠たくて寝落ちしそうで、気を抜いたら目の焦点が合わなくなる感じ。キッチンに立つと今にも寝落ちしてしまいそうな感じがして、立ったまま上半身だけ調理台の上に伏せていました。酔う」と検索すると、同じような時間帯に出現する似たような症状...。そこで初めて「あ!ツブのあぶらのせいだ~」と気づいたのでした。私の場合、胸焼け程度で嘔吐の症状はでなかったです。翌朝には何事もなかったかのように回復その日はたまたま夕飯の時間が極端に遅く、23時頃から食べ始めたため、症状が出たのは24時近くでした。調べると「経口摂取での死亡例がなく、数時間で回復」とあったので、さっさと寝てしまおうと、主人に付き添われながらふらふらと寝室に向かい、ぽっくり眠ったのでした。(翌朝は何事もないかのように無症状でした)スポンサーリンク”あぶらに酔う”の正体はテトラミン中毒”ツブのあぶらに酔う”とは、ツブの仲間の唾液腺に含まれるテトラミンという神経毒による中毒症状の事だったのでした。予防には、唾液腺を取り除いて食べることが最も効果的。主人に協力してもらい(私が動いてるツブを捌けないため...)ツブをさばいている画像を写真に撮らせてもらいました。北海道はもうすぐタケノコの時期です苫小牧方面でニシンが沢山連れた道の駅の直売所をはしごする水でふくらむタネまき土ポット”キカナイ犬”が通じなかったハナシ家庭菜園用のビニールハウスmassamassaです。北海道生まれ北海道育ちなのですが、寒さにめっぽう弱い30代主婦です。仕事をしながら主人と犬たちと暮らしています。趣味は晴れた日に犬たちとお出かけ、主人と山菜採りや魚釣り、今年から本格的に家庭菜園を始めようと思います。