できる女のレストランガイド】Share仕事のできる女は、使えるレストランを知っている。子が、上司からの無理難題に答えるという設定でお届けします。第1回目の指令は、「食にうるさいイタリア人を満足させるイタリアンを探せ!」。ニーノ】シチリアのトラーパニに生まれ、14歳から郷土料理を皮切りに料理の道を歩んでいるオーナーシェフ、レンティーノ・アントニーノさんが手がけるお店です。ニーノ』は、本場シチリアの味を伝えるべく来日を決定したアントニーノさんが日本で出す3店舗目のレストラン。料理は、築地の新鮮食材を用いた本場シチリア料理。イタリア大使夫妻も来店することがあるのだとか。ディナーはコースもありますがアラカルトを何品かオーダーしてシェアするのが楽しくておすすめ。パスタの「車海老ういきょう、マグロのからすみのリングイネ」「シチリア産ピスタチオ、ズッキーニ車海老のフェットゥッチ」などは、そのボリュームとハイセンスさにイタリア人もきっと唸るでしょう。店内には、陶器作家「デ・シモーネ」が手がけたシチリアの陶器が飾られ、色鮮やかで元気な雰囲気。イタリア人は洗練され過ぎているところより活気のあるお店が大好き。実際にイタリアでも流行っているのはそういうところです。ロッツォシチリア】フレンチと並んで「料理とワインのシナジー」が高いイタリアン。イタリア人を唸らせたいと思ったら、料理だけでなくワインとのマッチングが上手なお店選びが欠かせません。その点、『ロッツォシチリア』は、お店を立ち上げたサービスの阿部さんがいるので安心です。シェフが作り出す滋味あふれる「シチリア料理」に最適なワインを、いつも3本ほどセレクトして提案してくれます。イタリアンと一口に言ってもトスカーナ、ナポリ、ミラノ......地域によってその料理に幅はありますが「シチリア料理」は魚介料理が多いのが特徴。海が身近な日本は、素材の質で本場に引けを取らないという利点があります。シェフの中村嘉倫さんは、シチリアの首都パレルモで3年間修行した経験があるだけでなく、日本でも早くからシチリア料理を提案し続けてきた名店で阿部さんと一緒に経験を積んでいます。『ロッツォシチリア』は、「日本の食材を使ったシチリア料理とワインのシナジー」を満喫できるお店。いつ行ってもゲストがワイワイ楽しんでいるこのお店のイタリアンっぽさも、きっと本場のイタリア人好みでしょう。卒業後、大阪で一般事務としてOLを経験。その後、東京で老舗広告代理店に16年間勤務。フィルムを、“味わえ”。2019.12.07低糖質ピザ専門店が表参道にオープン。1ハプニングバーの体験談。2ディープキスの上手なやり方。5わたしは愛される実験をはじめた。総合人気ランキング#最近話題のキーワード#キス#セックス#心理テスト#恋愛心理テスト#連載第一回#生きてくための伝え方#わたしは愛される実験をはじめた。1ハプニングバーの体験談。2ディープキスの上手なやり方。5わたしは愛される実験をはじめた。総合人気ランキングInstagram自分らしく輝きたい女性のためのウェブマガジン「DRESS」公式アカウントです。ファッション、トラベル、ビューティー、グルメのおすすめ記事をピックアップしています。