朝まで働ける居酒屋さんではかれこれ5年以上も働いてました。居酒屋にどっぷりつかってました。昼夜飯がついてて、終わったら酒も飲めて、お客さんに「ありがとう!」っていって喜んで帰ってもらえる。今思えばある意味こんな素敵な仕事ってないよなぁ、とも思います。タダ酒飲めて飯も食えてお金ももらえる。そんな居酒屋バイト時代をすごしてました。っで、3か月ごと位に行われる、ある「整理」を、よく心待ちにしてました。それは期限切れのキープボトルを棚からまとめて取り出し、行う「整理」でした。120席ほどのお店でしたが、3か月もすると合わせてボトル10本近くたまるんです。期限切れの詰め合わせ。お客さんからお金を頂いたものなのでお店では使わず、あまりものとしてよく持ち帰って家で飲んでました!今思えばあのボトルって結構もったいないですよね。本当はちゃんととっておいてあげたいんですが、かといっていつまでも置いておくとスペースがなくなっちゃうんですよね。全部のボトルの名前探して結局どこにも見当たらない・・・・・・ってことがよくありました。それってお客さんにとってもお店にとっても結構悲しい現実だったりします。そんなボトルキープのお悩みを解決してくれたのが、このボトルサーバー(BottleServer)なんですね。