正統派料理人によるふぐ料理を提供し、カウンター越しに割烹料理店ならではの職人の臨場感や会話をお愉しみいただけます。四季折々の旬材を用い独自の世界観で表現して参ります。季節のお料理の中に豊かに薫るふぐコース、そして玄銀ならではのおもてなしが価値ある時間をもたらします。メイン通り1階カウンター9席、テーブル3卓、カウンター越しに職人の臨場感や会話をお愉しみいただけます。料理人こだわりのお料理をご提供。お料理お料理ひとつひとつに意味とこだわりを持ち、お食事いただくお客様へ感動をお届けします。※仕入れ状況により、一部料理の内容が変更になることがございます。※席数に限りがございますので必ずご予約をお願いいたします。500円〜(税別)お土産ふんわりとした極上の食感の玄銀玉子サンド。職人の手によるコクのある豆乳仕立ての味は他にはない感動です。お土産のみも承っております。GOTS北新地ビル6号館1階GoogleMapで見る問い合わせ・御予約オンライン予約06-4797-6629※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。UCお知らせ2020.02.012/9(日)と2/11(火)は、フェア期間中により営業致します。2019.06.03北新地上通りに玄銀をOPENいたしました。とらふぐ料理専門店language。