茄子と茸の田舎っぺリーニ茄子とシイタケ、エリンギ、モヤシ、キャベツで、異なカッパ...じゃなかった、田舎っぺリーニだす。素麺チャンプル風というか、焼きビーフン風というか。カッペリーニは普通に他のパスタと同じ要領で作るとかなり絡まってしまうので、これでもかってくらい茹で汁を加える。して素麺みたいに一回水で洗うという日本的な調理法も試してみるべきかな?...要研究だすなこりゃ。冷し中華風ぶっかけ素麺ソーメン見えませんけど。今日は普通の和風のつゆに炒り胡麻とねりからしを添えましたが、中華風の甘辛酸っぱいのもよかったか。右手親指の爪をまた割ってしまって不自由な為、千切りは妻にお願いしました。晩ご飯の時は娘に材料を切ってもらいました。たいした料理じゃなくても、みんなで作ると美味しいね。なんつーいいヒトっぽいこと言ってみたりする週末です。野菜切るの面倒でしたーので、トマト缶のみのサルサポモドーロ。オリーブの塩漬けとドライのオレガノ、あともちろんニンニク&唐辛子は入れましたが。面倒くさいそのワケは、明け方にサッカー見てたからですけど。祝杯の朝ビール飲んだし。mrspiceTweet2010年06月24日オクラーメン本日のランチ:オクラと小松菜と小ネギと海苔、ゆで卵トッピングのもっこすラーメンなり。オクラの粘りは麺類にあうだすな。今日は天気も良く、それでいてカラっとして涼しくて、いい陽気。mrspiceTweet2010年06月23日コマツナスパご無沙汰しております。いや~20日に飲みに行ったら、なんか飲みすぎてしまいましたらしく、記憶が...で二日酔い~三日酔いのあげくMacは起動しなくなるし、もーたいへん。わけで今日の昼は、あれ、また前回と同じカレー味のパスタじゃん。実家からまた野菜&ビワが来まして、今年の初ナスです(いや、漬け物とか出先では食べたな...ナス大好きなので、敢えて夏までがまんするタイプの男です)。っ家にあった小松菜と玉葱とで、まいどおなじみカレー味のスパゲティーニでした。天気悪く暗くて写真はうまく撮れず。Macは結局メモリを一枚抜いたら起動しました。メモリって新品で買うとたいてい永久保証だったりしますけど、製品についてるのはダメなの?まあとにかくよかった、とばかりにビール(懲りないねぇ)飲みながら晩ご飯作ってたら、爪が割れた。