栄養分のバランスがよく胃の諸症状の改善に効果のあるアオサ(あおさ)アオサ(あおさ)とは?アオサ(あおさ)の効果、効能は?アオサ(あおさ)とは、学名ではヒトエグサと呼ばれる海藻の一種。青海苔や海苔の佃煮の原料になる。沖縄でアーサーと呼ばれているのは、このアオサ(あおさ)のこと。アオサ(あおさ)には、炭水化物や脂肪分、繊維質、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれている。アオサ(あおさ)は胃の症状の改善に効果がある。