「ベーカリードミナ」さん「洋菓子工房PEACE」さん「ガトウ・ド・キリシマ」さんの3店舗をご紹介!!そのうちの「ガトウ・ド・キリシマ」さんのご主人は、なんと御年93歳!まだまだ現役のパン職人です!パンを作り続けて60年以上...93歳の今もなお、毎日朝早くから立ち仕事でパン作りを続けていらっしゃる姿、そして「まだまだ新しい商品に挑戦している」とお話ししてくださる姿に、背筋がぴんと伸びる思いでした。