さんhttp://yushokudanran.club/2017/05/20/yusyokushop-yamakosenbeihonpo2/前回の続きです。草加せんべいを手焼きできる、山香煎餅本舗さん!久しぶりに埼玉の実家に帰って、アレルギー対応をしているお店を回ろうとどこかに対応しているお店あるかな・・・と考えていたら、突如ひらめきが・・・!「そうだ、草加...草加せんべい手焼きレポート!いよいよお待ちかねの手焼きレポの時間がやってきました!筆者自身の失敗も含め、みなさんにおすすめする手順をまとめています。1まずは、カウンターに行き、手焼きせんべいの注文を行います!おせんべい2枚で300円(税込み324円)で手焼き体験できます。これはお得!!家族だけではなく、デートにももってこいですよ!いざ、焼き場へ!2はっぴを着よう!!実は筆者がはっぴの存在に気づいたのは手焼きが終わった後でした・・・。後ろ姿はこんな感じ!『手焼職人』になったつもりでおせんべいを焼いていきましょう!!3おせんべい焼きスタート!おせんべいを焼き網の上に置きます。4おせんべいを置いて、1・2・3と数えたらひっくり返すを繰り返す!!なかなかスムーズにできない・・・!5ぷくーっと膨れてきたら、押し瓦(おしがわら)でおせんべいを平らにする!膨らんできたら平らにする!なかなかおせんべいの膨らむ力が強くて、思わず両手を使っちゃいました!なかなかいい感じに!!おせんべいの生地が膨らまなくなってくるまで、これを繰り返していきます!※押しすぎるとかったいおせんべいになりますので、要注意。筆者の初の手焼きせんべいは、かちかちせんべいになりました。「おせんべい焼けたかな?」とひっくり返して焼き色をみていきます。́ω`*)そして少し焼きすぎたのか、香ばしすぎなお味に!その人の焼き方や押し方によって、きっと全然違うおせんべいの出来になるので、一緒に手焼きした方とお互いのおせんべいを食べ比べしてみても面白いかもしれませんね♪あらためて、はじめての手焼きに感動♡♡♡そういえば、あたたかいおせんべいは初めて食べた気がするなと思いました♪とってもおいしかったです!一緒に体験した母と。楽しんでもらえたので本当良かったなと思います。́▽`*)9最後によくしてくださった店員さんと写真撮影!話しかけると、みなさん丁寧に接して下さって嬉しかったです。いった伝統的な憩いの場所を今も守ってくださっている方々には頭があがりません。同じ草加育ちとして、感謝の気持ちでいっぱいになりました。!http://yushokudanran.club/2017/05/20/yusyokushop-yamakosenbeihonpo4/前回は草加せんべいの手焼き体験を行いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*上に表示された文字を入力してください。お米をこよなく愛する土屋大輔社長が経営する合同会社ファンビオンさん。小麦粉・近縁種のライ麦・大麦などの製品を含め全て除去し、店内にも持ち込んでいない、完全にグルテンフリーの洋菓子店さんです。手焼き体験レポin山香煎餅本舗さんの記事をまとめてみました。おせんべいの焼ける香ばしい香りを子どもたちにぜひ体験していただきたい。