料理レシピ料理レシピ2017-02-15[レシピ]餡子作り再び。料理レシピ前回の餡子は、パッケージ通り小豆の重さと同等の砂糖(てんさい糖)を入れたのですが、私には甘すぎだったので今回は砂糖を減らして作ってみました。前回は小豆140gてんさい糖140g、今回は小豆200g三温糖150gの配分で作ってみました。前回は田舎のおばあ...[レシピ]餡子作り再び。水分や甘さなど改良してみた結果2017-02-13[レシピ]ニトスキ、スキレットで豚キャベツ炒め白髪ねぎ添え料理レシピニトリのスキレット「ニトスキ」。買ってから凄い重宝してます。一人一皿として家族4人で同時に食べるにはガスコンロが足りないから向かないと思うんですが、シェア料理や平日の夜など時間差で夕飯を食べるときは熱々出してあげられるから、むしろニトスキ...[レシピ]ニトスキ、スキレットで豚キャベツ炒め白髪ねぎ添え2017-02-12[レシピ]スコーンの腹割れコツ料理レシピ最近、スコーンを作る機会が増えたんですけど、スコーンて焼いたときに真ん中で裂けやすいように腹割れになるのが良い出来らしいということを知りました。確かにその方が食べやすいし見た目もきれいですよね。今までは何も考えず生地を普通に捏ねて棒状に...[レシピ]スコーンの腹割れコツ2017-02-08[レシピ]十勝産小豆で餡子(あんこ)料理レシピ小豆に興味ない人生を送ってきたので餡子を作る機会がなかったのですが、主人の娘ちゃんが大好きなので作ってみたくなって初挑戦してみました。パッケージに小豆の煮方(作り方)が載っていたので砂糖などの分量も忠実に守りながら。コストコ子供たちがティラミスを食べたいと言うので、コストコでマスカルポーネを買ってきてクックパッドに載っていた人気レシピを参考にしながら少しアレンジして作ってみました。コストコニトスキを手に入れてから、スキレット料理を色々試しています。今回は家族に好評なハッシュドポテトのレシピです。片...[レシピ]ツナ&アンチョビ入りハッシュブラウン/ハッシュドポテト2017-02-01インド料理風の人参サラダになった料理レシピインド料理屋の人参の付け出しにはクミンが入ってると聞いたのを思い出して、ニンジンサラダにクミンパウダーを加えてみました。インド料理屋の人参サラダの味になりましたよ。プロバンスを入れてスコーンを作ってみました。早い話がハーブミックス入りスコーンですが。砂糖(生クリームの1/10がオススメ。砂糖と生クリームを合わせて泡立...[レシピ]小倉クリームパン2017-01-24【レシピ】鶏の軟骨で梅水晶もどき料理レシピ神田の立ち飲み屋[十八番スタンド]で梅水晶(鮫の軟骨)を食べてハマってしまい家でも食べたくて鶏の軟骨で代用して作ってみました。鮫の軟骨なんて手に入らないので。鶏の軟骨を...【レシピ】鶏の軟骨で梅水晶もどき2017-01-16[レシピ]ニトスキデビュー作は山芋&豆腐ステーキ料理レシピニトリのスキレットを買いました。ニトスキデビューは豆腐ステーキにしました。カルディおせち料理の残りもの、はすの酢漬けを、大根とパクチーを合わせたサラダにリメイクしたら美味しかったです。ひき肉をお湯で茹で...[レシピ]おせち食材残りもの、酢蓮(ハスの酢漬け)でパクチーサラダ2017-01-13[レシピ]メープルシュガー味の玄米ポップ料理レシピキャラメルコーンのような甘いスナック菓子が食べたいけど、コンビニ行くのも面倒。ポップコーンの素も切らしてる。何かないかと苦肉の策で思いつき作ってみたら、これがなかなか美味しくてポップコーンより好きになってしまいました。メ...[レシピ]メープルシュガー味の玄米ポップ2017-01-12[レシピ]🍝シラスと青のりパスタ料理レシピあおさ汁で使い切れなかった生青海苔が冷蔵庫に残っていたので、シラスと生青海苔でシンプルな塩味パスタを作りました。磯の香りが食欲をそそり、今度はあおさ汁の為ではなく、もう一度このパスタを食べる為に生青海苔を買いたいと思いました。カルディココナッツ味の大学いもにはまって最近良く作って食べています。簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです。塩気の効いた大学いもがあまり好きではない人がハマる大学いもです。ココナッ...[レシピ]ココナッツ味の大学いも2017-01-11【レシピ】シンガポールチキンライス料理レシピカルディに行く時間がなく、既製のペーストを手に入れられなかったので、今回は全部家にある調味料を調合することにしたんですが、これがかなり美味しく出来たので、もう既製のペーストは買う必要ないかなと、自画自賛。フード・ドリンクトルコ旅行をしたときトルコ産のドライイチジク(干しイチジク)の美味しさを覚えて、ドライイチジクが好きになって食べるようになりました。主人もイチジクが好きなのでそれ以来、コストコに行くとトルコ産のドライイチジクを買って常備するようになったん...ドライイチジクの美味しい食べ方を発見した2016-09-30[レシピ]やみつきになる美味しい羽根つき餃子(白菜)料理レシピ餃子の材料に、昔はキャベツと小麦粉を使っていたけれど、今年に入って白菜で作るようになったらキャベツよりジューシーで美味しいのですっかり白菜派になってしまいました。★ご...[レシピ]やみつきになる美味しい羽根つき餃子(白菜)2016-09-29[レシピ]カサレッチェ(S字のショートパスタ)料理レシピ前にカルディでセールをしていて買ったカサレッチェを使って塩味のシンプルパスタを作ってみました。沸騰したお湯に塩を入れ、パスタ(...[レシピ]カサレッチェ(S字のショートパスタ)2016-09-23【レシピ】鶏ささみの香草ホイル包み焼き料理レシピ安価でヘルシーな鶏ささみをどうにか見栄えするメインにできないものか考えて思いつきました。酒をまぶしてか...【レシピ】鶏ささみの香草ホイル包み焼き2016-09-22【レシピ】秋刀魚の塩焼きアレンジ、サンマの香草(ハーブ)焼き料理レシピ秋刀魚の香草ハーブ焼きがめちゃくちゃ美味しかったんですが。一度食べたら病み付きになる味です。カルディカルディのオリジナルパクチースープがそのまま飲むとイマイチだったので手を加えたらとても美味しくなりました。パクチーは庭に苗を植えているものを少し摘んできました。これだけでも...[レシピ]カルディのパクチースープ、アレンジしたら美味しくなりました2016-07-13[レシピ]美味しかった自家製ドレッシング料理レシピいつもの定番ドレッシングもいいけど、夏だからもう少しサッパリ違った味のドレッシングも食べたいと思ってやってみて美味しかったのがこのドレッシング。料理レシピワンコそばのように一口サイズで取りやすく盛り付けしたら、大仏の頭のようになってしまいました。これを食べたら悟れちゃうかもしれませんよ。これで4人分なんですが、とても取りやすくて中々良かったです。今後も我が家の素麺スタイルはこれでいこう...大仏風そうめんになった2016-06-12【レシピ】超手抜きイタリア料理、カプレーゼ料理レシピ時間ないけど小洒落たものを一品増やしたい。この写真のはトマトがプチトマトより少し大きかったのでカットしましたけど、まな板と包丁すら使いたくないときはプチサイズのモッツァレラとプチトマト...【レシピ】超手抜きイタリア料理、カプレーゼ2016-06-08【レシピ】大人向け、ハーブ味の手作りヘルシーポップコーン料理レシピ巷ではキャラメル味などの甘いポップコーンがブームみたいですが、我が家では手づくりハーブ味の塩系ポップコーンがブームです。コストココストコで買ったアンチョビを使ったアンチョビポテトです。アンチョビペーストは便利だけど、やっぱり本物のアンチョビを使った方が美味しいと思いました。フード・ドリンク食後にちょっとしたデザートが食べたくなって、豆乳ドーナツと生クリームとリンゴのデザートを作ってみました。作ったと言えるほどのものでもないですが。豆乳ドーナツ...[カルディ]豆乳ドーナツとムース缶式泡立て不要ホイップクリームでプチデザート2016-04-19[レシピ]トマトスライス和風サラダ料理レシピ美味しいトマトに出会ったら、トマトは何もつけずにそのままで食べるのが一番美味しいと思っています。そればっかりでも手抜き感が否めないので、少しは工夫をと、新玉ねぎとかつお節を添えたら、あれまぁ立派な一品になりました。母の作るきゃらぶきが大好きなのですけど、食べられる機会も減ったし、ふきが旬という事で、母に電話して作り方を教えてもらって作ってみました。はてなブログProカルディ・コストコ、ハーブが好きです。むくみと便秘を改善する為の食生活を心がけています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。