小さじ1カット野菜は色んな種類のものが売られているので、好きなものを使って下さい。お家にある残り物野菜でもOKですよっ!(作り方)1・野菜はサッと洗ってザルに上げる。鍋にゴマ油を入れ熱し、牛肉とAの材料を入れて炒める。肉の色が変わったら野菜を入れて更に炒める。ある程度野菜がしんなりしたら、熱湯と付属のラーメンスープを入れる。(熱湯はラーメンの袋の表示通りの水の分量を入れる。)2・別の鍋で麺を表示通りに茹でる。スープの入った鍋にコチュジャン・韓国産唐辛子を入れて混ぜる。味が通常よりも少し濃くなるので、味見をして濃いようなら少し熱湯を足す。溶き卵を回し入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止める。3・湯切りした麺を丼に入れ、スープをかける。今回は市販の醤油ラーメンの、生タイプのもので作りましたが韓国のインスタント麺(辛ラーメンなど)を使って、もっと簡単に作ってもOKです!野菜と一緒に麺も茹でられるし、スープに辛みもついているもんね。さぁ、、レシピもアップしたし、ゆっくりしようかなぁ・・って、ダメじゃん!!!ギターを練習しなきゃ〜来週からリハ(音合わせ)が始まるんだったぁぁ。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するへえ~こんにちは。今日はこちら曇り空ですが、エアコンを入れると暑いくらいです。ユッケジャンラーメンですか。肉も野菜もたっぷりで、ボリュームがありますね。大盛でいただきたいです。冬にはもってこいのメニューです。titleマムチさん、こんばんわ。ラーメンよりギターの方に目が行ってしまいました^^玄米のアドバイスありがとうございます。白米と混ぜる・・・そう言う発想が出て来ませんでした(^_^;)朝から雪ですね、風邪引かないよう気を付けてギターの音合わせ頑張って下さいね。titleユッケジャンラーメン美味しそうですね。マムチさん・・・ヤマハのギターってまだ保有されてるんですか?。メインで使ってる今のギターの他にピンクサファイアのライブで復活出来る機会がもしあったらMGやYG登場させて下さい。当時のサウンドも改めて聴いてみたいです。昨日はテレビで盛んに東京の雪をニュースで放送してました。野菜たっぷりのラーメンを作ります!これは肉玉と辛味で温まりそうですね♪お風邪ひかないように練習がんばってくださいネ。今日は寒かったですね。今日も北風は強く冷たく感じます。寒い日は温かいラーメンは良いですね。辛さが身体をホットにさせて呉れますね。忙しいいことでしょうが風邪を引かれませんようにと、願っていますよ。titleマムチさん、こんばんは~(*^^*)今日も寒い1日でしたね~!ギターの練習な1日だったのでしょうか?(^^)ユッケジャンラーメンとは!なんと、夕飯まだなので、この画像はヤバーイ!めちゃめちゃおいしそう(^w^)野菜たっぷりなのもうれしい!!市販の醤油ラーメンが、まさかここまで豪華になるとは...ラーメンも喜んでると思います。:編集おはようございます♪。週末は、雪で寒かったですね。ユッケジャンラーメン、焼き肉とおやさいにピリ辛、美味しそうです/@e@♪。ギターの練習ライブに向けて頑張って下さいp(^^)q。titleきゃ~~マムチさん体がホカホカになりそうなラーメンでとってもおいしそう~~!!ピリ辛で心も体もほっかほかですね~市販のラーメンに一工夫でこんな魅力的なラーメンになっちゃうなんて・・・さすがマムチさんだわ~寒い日にでも食べたいです(^^♪ギターカッコイイですね~いよいよ音合わせなのですね。Kitchendecoの小さな台所。紹介して頂いています。