黒豆/大納言小豆/山の芋/安納芋/人参/ほうれん草/九条ねぎこんにちは。主人はシャイなので似顔絵で失礼します(^^;2016年夏に夫婦2人で大阪から兵庫県篠山市へ移住し、知り合いの農家さんのところで働かせて頂きながらノウハウを勉強。様々な野菜作りをスタートしました。農園名を決めるときに迷いはありませんでした。美味しさ、見た目にこだわり、大型農家にはできないことを実践していこうと夫婦で日々試行錯誤しています。私たちは都会育ちです。野菜はスーパーに並んでいる物しか見た事もなく、その野菜がいつどこでどうやって育ってきたのかなんで考えたこともありませんでした。FARMをする経緯です。丹波篠山は盆地が多く、昼夜の気温差が大きい独特の気候風土で、「丹波ブランド」と言われる特産物があります。9月には丹波栗、10月には黒枝豆、11月には山の芋や大納言小豆、12月には黒大豆が秋の味覚として有名です。FARM2019.06.16.この度はお買い上げありがとうございます!本日発送させて頂きました。@honkidehyakusho)https://www.instagram.com/invites/contact/?i=ra1mcz6703dv&utm_content=1ybd3js0ho2018.10.30.2回目の購入です。訳ありですが味は抜群です。冷凍は食べれません!1なまちゃ2018.10.25.ビールと一緒に美味しくいただきました。FARM2018.10.22.この度はご購入ありがとうございました!!本日発送完了致しました!明日受け取りよろしくお願いします。入ってます!また機会がありましたら、よろしくお願いします。FARM2018.10.17.この度はご購入ありがとうございました!本日発送させていただきました。FARM044K22018.10.17.再アップしておきます。FARM2018.10.17.ありがとうございます!!ミツ豆(^。FARM1at2018.08.15.コリンキー、ソムタムの青パパイヤのかわりに。にんにく、干しエビで、スタミナつけます。FARM2018.08.09.こんばんわ!とっても美味しそうなトマトソース!!ウチも今晩の夕食にソースにしたサンマルツァーノと豚肉のステーキを食べました☆火を通したサンマルツァーノはめちゃくちゃ甘くって幸せな時間でした♪今度白身魚とも和えて頂いてみます!はつみん2018.08.10.しっかり煮込むとどんどん味が濃くなり、色も鮮やかで、食欲⤴⤴ですね。この夏、猛暑ですが、ポケマルさんの野菜のお陰か、食欲が落ちなくて、おいしく頂けてます、ありがたいですat2018.08.07.ナスをぬか漬けにしました。皮と身のギャップが、おもしろかったです。伊豆の三升漬をのっけて。加熱した方が、トロッと感がでるのかも。生で食べたいお顔をしてたんです。4はつみん2018.08.06.まるでパプリカみたいな色合いの綺麗なトマト🍅が届きました食べるのは初めてなので、わくわくしますよく水煮缶で見かけるトマトですよねやっぱりトマトソースかグリルにしようかな楽しみです、ありがとうございましたm(__)m4at2018.08.03.トマトが、パリッパリで美味しい。ふくろ抱えて、パリパリ、もぐもぐ。あっという間に完食です。3at2018.08.03.ナスがみえません。麻婆ナスにするつもりで、炒め、味付け。目立っているのは、高野豆腐です。万願寺は、たのしくはたらく、さんのもの。我が家は、ぽけまるさんで、生かされています。́∀`)香りの高い新鮮なウチにお召し上がり頂く事が、本当に1番でしす!!お義母様にも喜んで頂けるといいな★また機会がありましたら是非よろしくお願いします(*^o^*)at2018.08.01.今日は、お疲れ気味だったので、でっかいナスと、プラスしいたけを、フライパンでグリル。あわせたのは、中近東でおなじみの、ヨーグルトソース。ヨーグルトに、にんにくすりおろしをまぜまぜ。純コショウと、シーユーカオで味付け、まぜまぜなそーすをかけて。ナスが、ソースとなって、とろっとろ。FARM2018.08.03.なんと!斬新なレシピです!ヨーグルトソースですかぁ〜★トロトロ茄子美味しく召し上がって頂けたようで、嬉しいですー!!at2018.08.01.枝豆さんは、前回のは、冷凍して、ちょびちょび、いただいていたのですが、やっぱり、とれたて、ゆでたては、ちがうー。FARM2018.07.25.いつもご注文ありがとうございます!野菜セットBの発送が完了しました!!また新しく野菜セットを組んで出品しようと考案中ですので、機会がありましたらよろしくお願いします。コリンキーをひとつ入れてみました。生食用のカボチャです。́)ゞat2018.07.19.冷凍保存することも想定して、茹でました。香りいい、ぷりっぷり。暑い中、本当に、ありがとうございます。FARM2018.07.20.お気遣いいただきありがとうございます!そう言って頂けると暑くっても励みになります!!そのお塩は豆との相性良かったですか??!ゲランの塩、、気になります★at2018.07.20.ゲランのお塩、少し旨みがあって、相乗効果になりました。^今度試してみようと思います!!at2018.07.19.持ち帰って、ひたすら、きりきり。枝がついているから、旨みが保ててるんだろう。切った状態で出荷されるまでの手間を考える。3at2018.07.19.無事受け取りました。FARM2018.07.18.この度は、数あるショップの中から、当店の野菜をご注文下さりありがとうございます!!枝豆3kg本日発送が完了しました!食べる前に枝から外して、よく洗い、さやの端っこを切って塩もみしてから5分ほど茹でて、冷ましてお召し上がりくださいね(*^o^*)長期保存される際は1度サッと湯がいてから冷凍すると、風味が保たれるようです。10月には丹波篠山の名産、黒枝豆も販売予定です!先日の台風にも負けず暑い中すくすくと育っています!ぜひ又よろしくお願いいたします。暑い日が続きますが、お体ご自愛下さい。FARM2018.07.18.この度は、数あるショップの中から、当店の野菜をご注文下さりありがとうございます!!本日発送が完了しました!早めにお召し上がりいただくことをおススメ致しますが、茄子やトマトを保存する際はラップで包み、冷蔵庫の野菜室へ入れてくださいネ!じゃがいもは常温で大丈夫ですが光を浴びると緑化しますので、蛍光灯や日の光が当たる場所は避け、暗くて風通しのいい場所で保管してください。暑いので空芯菜がしなびているかもしれません。水にしばらくつけておくとシャキっとしますので、もし元気がない様でしたらお試しください。茄子にはヘタにトゲがありますので、十分にご注文ください!枝豆は食べる前に枝から外して、洗い、さやの端っこを切って塩もみしてから5分ほど茹でて、冷ましてお召し上がりください。10月には丹波篠山の名産、黒枝豆も販売予定です!サツマイモや里芋、山の芋等も販売予定ですので、ぜひ又よろしくお願いいたします。暑い日が続きますが、お体ご自愛下さい。FARM2018.07.18.この度は、数あるショップの中から、当店の野菜をご注文下さりありがとうございます!!本日発送が完了しました!枝豆は食べる前に枝から外して、よく洗い、さやの端っこを切って塩もみしてから5分ほど茹でて、冷ましてお召し上がりください。長期保存される際は1度サッと湯がいてから冷凍すると、風味が保たれるようです。10月には丹波篠山の名産、黒枝豆も販売予定です!先日の台風にも負けず暑い中すくすくと育っています!ぜひ又よろしくお願いいたします。暑い日が続きますが、お体ご自愛下さい。FARM2018.07.18.この度は、2度も当店の野菜をご注文下さりありがとうございます!!本日発送が完了しました!早めにお召し上がりいただくことをおススメ致しますが、保存する際は冷蔵庫の野菜室へ入れてくださいネ!ご存知かと思いますが、念の為、、じゃがいもは光を浴びると緑化しますので、蛍光灯や日の光が当たる場所は避け、暗くて風通しのいい場所で保管してください。枝豆は食べる前に枝から外して、洗い、さやの端っこを切って塩もみしてから5分ほど茹でて、冷ましてお召し上がりください。届いた時点で空芯菜はしなびているかもしれません。水にしばらくつけておくとシャキっとしますので、もし元気がない様でしたらお試しください。茄子にはヘタにトゲがありますので、十分にご注文ください!10/5~は丹波篠山の名産、黒枝豆も販売予定です!先日の台風にも負けず暑い中すくすくと育っています!又、サツマイモや里芋、山の芋等も販売予定ですので、ぜひ又よろしくお願いいたします。その他ご不明な点等ございましたらご連絡くださいませ!暑い日が続きますが、お体ご自愛下さい。暑い中、ありがとうございます。FARM2018.07.14.このたびは数あるお店の中からお選びいただき、お買い上げありがとうございます。発送いたしました!明日お手元に届く予定です。ヘタにトゲがありますので段ボールから取り出す際は、お気をつけ下さい。お早めにお召し上がりいただくことをおススメいたしますが、保存する際は1つずつラップで包み冷蔵庫の野菜室で保管をお願いいたします^_^では受け取りの方よろしくお願いします!またのご利用お待ちしております。^)シナシナになっていても10分程水につければ戻りますのでご安心下さいね!サラダ、お浸し、お味噌汁やパスタなど、色々な料理でお召し上がり下さい。それでは、よろしくお願いします。