よかったら是非(^^)。呼び出された場所は、馴染みの「玄治」さん。考えてみると、夜に来るのはこれが初めて。今日のところは終了~。一品料理の品書きから、これも実は初めての、玄治さんの「出汁巻き玉子」。滴るように出汁たっぷり、ほんのり甘めで美味しー。終了間際の「ふぐ料理」も食べておかなきゃ、これも気になっていた、「ごま河豚のたたき」。贅沢な厚切りの身は、炙っているので柔らかく、しかも食べ応えもあって、こりゃ旨い。「刺身こんにゃく」も。久しぶりに、定番のお蕎麦から、ずっと気になっていた「めかぶ蕎麦(温)」。広がる磯の香りが、たまらな~い。出汁の利いたクリアな汁に、磯の旨み香りが忽然一体。汁をまとわせつつっと喉を伝い、しゃきとろヌルのメカブの楽しさに、ほろほろと解けていく海苔、それぞれを絡め手繰る蕎麦の美味しさと言ったら。あっという間に汁まで飲み干して...。御仁は、新メニューの「そばがき」。蕎麦湯に浸った蕎麦がきはみるからにふわっふわ。これもちょっと食べてみたくって...、お腹が満たされたら、最後は甘味。私は、「そばがきぜんざい」で。金粉が散らされた餡子はとろ~と滑らか、さらりとした上品な甘みに、そばがきはとろ~りふわふわ。軽やかで、蕎麦の香ばしさがあんこに寄り添い、これも美味しいー。ご馳走様でした〜「打ちあわせ」だけだったのに、、すっかり楽しんじゃった、玄治さんでのフルコース。来月はそろそろ、山菜の出番かな~。「鹿の味噌ジャーキー」「オクラとしらすの冷かけそば」。様めかぶ、いいですよねー(*^-^)。してヌルっとして、磯香ばしくって。#-[編集]ねばねば大好きです!「夜は初めて」って意外でした。それはそうと、めかぶ大好きなんです。好物の若布ものりも一緒にって...魅力的すぎます。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。