for:ル・クルーゼ製品レシピトップレシピ集コラム便利な使い方レシピを探すホーム>レシピ集>アジアンそうめんアジアンそうめんツイート日本のそうめんをアジアンテイストの「冷やしかけ麺」にアレンジ。大葉や香菜、白ねぎ、紫玉ねぎをたっぷりトッピングした、暑い夏にもお勧めの一品です。作り方<下準備>・鶏ささみ肉は筋をとり、酒をふりかけておく・干ししいたけは干しエビと合わせて分量の水で戻るまで水につけておく・しょうがは皮付きのまま薄切りにする鍋に戻したしいたけ、エビと戻し汁、しょうが、白ねぎの青い部分を入れて中火にかけて沸かす。鶏ささみ肉を加え、フタをして弱火で15分ほど煮込む。1の鍋から、しいたけ、しょうがの薄切り、白ねぎの青い部分、鶏ささみ肉を取り出し、汁に(A)を加えて混ぜる。鶏ささみ肉は手でほぐし、(B)と和える。しいたけは軸を除いて薄切りにし、(C)と和える。常温に冷ました2に分量の冷水を注ぎ入れ、味をととのえる。そうめんをパッケージどおりに茹でて流水で洗い、良く水気をきってから器に分け入れる。4のかけ汁(エビごと)を注ぎ入れ、3の鶏ささみ肉、しいたけ、白ねぎ、紫玉ねぎ、香菜、ライムを飾る。18cmおすすめ関連レシピトマトとバジルのソースそのままパスタにかけたり、他の食材を加えてオリジナルソースを作ったり、メニューバリエーションが広がる基本のトマトソースです。鯛の塩釜焼き見た目の迫力とおいしさに皆の歓声が聞こえてきそうな、お祝いの席にぴったりの一品。シンプルな味付けなのに、ハーブの風味とふっくらとした鯛の旨みがたっぷり。玉ねぎの丸ごとオーブン焼き旬野菜の新玉ねぎと色鮮やかなアーリーレッドをシンプルなオーブン焼きに。鋳物ホーロー鍋のやわらかい熱まわりがじっくり、ゆっくり素材の甘味を引き出し、ジューシーで美味しい一品料理に仕上げてくれます。ワカモレソースとエビの冷製仕立て荒くつぶしたアボカドにレモンやニンニクの香りを加えたワカモレソース。濃厚なソースとエビの相性がよい冷製前菜です。最新レシピアクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。厚焼き卵サンドお店で食べるようなふわふわ卵のサンドウィッチをおうちで。オープンオムレツ包むオムレツよりも簡単で、見栄えも華やか。朝食から、ランチ、ワインのお供にも活躍する一品です。