様々な疾病に対して効果がある冬虫夏草が知られるようになったのは、ガンに対する薬効成分でしょう。冬虫夏草は高価でなかなか手に入らない物で一般には浸透していきませんでした。この冬虫夏草の抗ガン作用はマウス実験による報告で、「エルゴステロール・パーオキサイド」というコレステロールによく似た形の物質が、ガン細胞を強烈に攻撃するという働きだということがわかりました。この物質以外にも冬虫夏草には、ガラクトマンナンなどの多糖類が含まれています。