「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。『どうでもいい話-自転車でフラフラ』で行った2軒目。1軒目むつみ製麺所で食べた後、また"赤いん"でフラフラと次の目的地へと向かった。「"創作"おうどん」、「創作"お"うどん」。"創作"と"お"と、どっちが気になる?経験上、特に"創作"というキーワードには、地雷である可能性をはらんでいる場合が多い。(←なんじゃこの曖昧極まりない表現は・・・)ちょっと気になるキーワードを含んでいるお店ではあるが、事前にネットで調べた情報によると、「30年間東京のホテルのレストランで経験を積んだ人のお店」という事。この辺が、このキーワードを良い方向へ運んでくれそうな気がする。お昼だというのに駐車場に車もなく、お客さんがいる雰囲気じゃないのが気になる・・・。ここまで来て引き返すのもアレなので突撃しか進路はない。綺麗な外観から想像できる様に、店内もシンプルかつ落ち着いた雰囲気が良い。窓際の席に座り、メニューを眺める。「豚ロースカツカレーおうどん」「キムチおうどん」と、なかなか面白いメニューが並んでいる。値段は高め設定でうどんメニューの価格帯は630円~980円。この価格帯だと関西の価格帯と同じぐらい。岡山では高いという範囲に入るんじゃないかな。その辺りが、"気軽に入れるお店"というポジションからは外れてしまっているのかな?ともあれ、私はここで熱いうどんを食べるつもりはなく、冷たいうどんで『明太子クリームおうどん(880円)』を注文してみました。うどんを待っている間に何組かのお客さんが入ってきた。岡山市の賑やかな辺りからは少し離れているので、そっちの方からお客さんの多くが来るんだとすれば、お昼のピークは少しズレてるのかな?あらま~、可愛らしい。大きな器の真ん中にちょこんと盛られた麺。器が大きいだけに、量が少なく見えてしまいます。目の前に置かれた時に「おお!!」って思えるインパクトというか「凄い!」って感じが欲しい様に思う。いう印象が強ければ、この価格帯でも高いと感じる人は少なくなるだろうし。これじゃぁ、素の麺が解らんじゃないか。・・・まぁ、折角"創作"というお店に来たんやけし、これはこれでええやろ。細目の麺線でアルデンテの様な、ほんの僅かに芯が残ってるような感じ。それも相まってか、麺の食感としてはやや固コシ系に分類できるかな。麺肌の張り感・コシ感のバランスが良い麺だ。そこへ絡む明太子&クリーム。こちらも冷たいのでとてもサッパリしている。明太子自身味がピリッとしているので、クリームのまろやかさが良い感じ。そこに、ぶなしめじとイカの切り身が隠れる様に入っている。イカの切り身は面白い。軽く切り込みが入れられていて炙られている様な感じなのだが、この食感がとても良いアクセントになっている。麺とは違う、コリッとした食感が食べててとても心地よく嬉しい気分にさせてくれる。「おおぉ!」というインパクトの小ささから、少し価格は高い様な気はするんやけど・・・、他のメニューも気になってしまう魅力はある。今後も、新たな創作が楽しみと思うし、創作が+αの価値となり認知されれば、今後ますます面白いお店になると思う。_)m↓↓↓Twitterでも少し呟いています。mituki_udonで探してみて下さいな。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。