今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。今年の分の秋田の伝統調味料寒麹(かんこうじ)を仕込みました。「丸ごと小泉武夫マガジン」で寒麹と塩麹の違いが詳しくわかります。私は、寒麹のほうが好みです。保存袋に入れて冷蔵庫保存して使います。作り方は↓をクリッククリック応援よろしくお願いします。メッセージを入力してください。