釜揚げうどん釜揚げうどん。うどんは一袋20円の細うどん。冷やしにしようと思うて買うてあったんですが涼しいので釜揚げに。出汁は市販のめんつゆに大根おろし、ネギ、海苔、白ごま、七味を入れて。美味しくいただきました(^^)今朝のお点前。みさおTweet2016年09月29日タクワン、玉子、ネギ、白ごまの和風チャーハンタクワン、玉子、ネギ、白ごまの和風チャーハン。玉子を半熟で焼いていったん取り出しみじん切りにしたタクワンを炒めます。※タクワンの水気は切っておきましょうそこに玉子を戻し入れ、ごはんを投入し一緒に炒めます。昆布だし、塩、胡椒で味付けしたらできあがり。́ω`*)今朝は食欲がなくてお味噌汁と冷ご飯で軽く済ましたんやけど仕事してパーマ屋さんに行って帰ってまた仕事して、お客様に企画書をお送りしたら急にお腹がすいてきてしもた(〃∇〃)タクワンのお茶漬けでも良かったんやけど炒飯にして正解。・玉子を半熟で焼きいったん取り出す・ギョニソを少し焦げ目ができる程度まで焼きいったん取り出す・キャベツをさっと炒め酒少々をふりアルコールを飛ばすそこにギョニソ、玉子をもどし入れ、塩コショウで味付けしてできあがり玉子の代わりにコーンとかでもいいかも。ギョニソの代わりにツナとかでも美味しいと思います。トマトのおろし和え賽ノ目に切ったトマトを大根おろしとあえてポン酢をかけてできあがり。お醤油や蕎麦だしでも美味しいと思います。トッピングはネギでも大葉でもゴマでもお好きなものをこれを冷奴の上にのせたり、冷たい麺類の上にのせても美味しい。炊きたてご飯とお味噌汁と一緒に。お汁の具は豆腐、薄揚げ、エノキ、シメジ、ネギ。美味しくいただきました(^^)今朝のお点前。いいお茶が点ちました。みさおTweet2016年09月26日タマネギ・チーズ・ハムのトーストサンドタマネギ・チーズ・ハムのトーストサンドです。タマネギだけのピザトーストをつくります。ソースはケチャップで。ハムをのせ、マヨネーズをお好みでつけたらもう一枚のトーストでサンドしてできあがり野菜サラダとホット珈琲と一緒に。美味しくいただきました(^^)今朝のお点前。いいお茶が点ちました。みさおTweet2016年09月25日ハム・チーズ・キャベツ・トマトの沼サンド。ハム・チーズ・キャベツ・トマトの沼サンド。涼しくなってきたのでやっとこハム解禁です。(夏の間は匂いが鼻について食べられない。)作り方は至ってシンプル。パンに辛子マヨネーズを塗って、具材を上に上に乗せていき最後にサンドしてできあがり。マヨネーズなどは適宜(〃∇〃)煮抜きとお蜜柑も一緒に、ホット珈琲で。美味しくいただきました(^^)今朝のお点前。いいお茶が点ちました。みさおTweet2016年09月24日シメジと大根おろしの和風パスタしめじと大根おろしの和風パスタ。濃い味が好きな方はお醤油をお好みで。大根おろしの絞り汁も一緒に入れてOK。お肉OKな方はベーコンを炒めてからシメジを炒め(以下略)みたいにしてもらったらボリュームも出ます。バターOKな方はバターじょうゆも美味しいかと。茹で上がったパスタを投入&まぜまぜして器に盛り大根おろし、海苔、ネギ、白ごまをトッピングしてできがり。夏なら冷製でも美味しいと思います。デザートは熊本のお蜜柑。青いみかんを見ると運動会を思い出します。シーズンですね(^^)今朝のお点前。いいお茶が点ちました。食べる時にお好みで生姜やオカカをあわせて。ネギ入りスクランブルエッグ。卵巻焼きも美味しいけどこれが一番ふわふわで好き。炊きたてご飯とお味噌汁で朝ごはん。お汁の具は大根、シメジ、タマネギ、キャベツ、薄揚げ、青ネギ。美味しくいただきました。いいお茶が点ちました。́ω`*)ケチャップを塗ったパンにマヨネーズ+醤油で和えたキャベツをのせて※キャベツはせん切りや細かいみじん切りにしておきましょうそのほうが味が馴染んで美味しいスライスチーズで蓋をし、トーストします。今日はホット珈琲と一緒に。トーストでサンドしてもきっと美味しい。そのほうがボリュームもあるし。今朝はパンが一枚しかなかったからこんな感じで(〃∇〃)とても美味しくいただきました(^^)今朝のお点前。いいお茶が点ちました。みさおTweet2016年09月21日ニコニコマークのオムライスニコニコマークのオムライス。具はタマネギとピーマンだけ(〃∇〃)とても美味しくいただきました。雨上がりの朝に新しいお抹茶おろしました。いいお茶が点ちました。台風コロッケネットの世界には台風=コロッケという図式があります。いわゆる都市伝説の類ですが、気持ちが軽くなるので好きです。今朝は台風16号接近中、ということでこないだスーパーで買って冷凍してあったコロッケをトースタで温めました。ついでに冷奴も支度して炊きたてご飯とお味噌汁も一緒に。具はシメジ、エノキ、大根、タマネギ、薄揚げ、豆腐、青ネギ。美味しくいただきました(^^)今朝のお点前。お茶の缶ひっくり返して残りのお抹茶でどうにかこうにか一服いたしました。