食からはじまる、笑顔のある暮らし。「酢醤油のさっぱり味玉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。半熟卵を甘めの酢醤油に浸しすだけのお手軽味付け卵です!しっかり味がしみているので、おつまみにもぴったり。卵を上手に半熟で茹でる方法もご紹介します。参考にしてくださいね。下ごしらえ卵は常温にしておきます。作り方1鍋にお湯を沸かして卵をお玉でそっと入れ、ときどき転がしながら強火で7分茹でます。21を冷水に取って3分置き、殻を割って流水に当てながらむきます。3ジッパー付き保存袋に2を入れ、砂糖、しょうゆ、酢を入れて軽く揉みます。砂糖が溶けたら空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間冷やして完成です。※保存期間は冷蔵4日です。コツ・ポイント卵を冷蔵庫から出してすぐ沸騰した湯に入れると、温度差で殻が割れてしまい白身が飛び出しやすくなります。常温に戻してから茹でてください。茹でた後はすぐ冷水に取ると、急激な温度変化により殻と白身の間にすき間ができ、つるりと気持ちよく皮がむけますよ♪ジッパー付き保存袋のまま保存もできますが、ホーロー容器などに移し換えると汁漏れの心配がありません。関連記事うま塩だれで絶品!豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し「かぶと豚バラのしっとりレンジ蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。「もみじの炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんじんをまるごと1本すりおろして甘鮭と一緒に炊き込みご飯にしました。里芋の肉じゃが「里芋の肉じゃが」の作り方とレシピを動画でご紹介します。旬の里芋を肉じゃがにしました。ジューシーな豚肉とトロッと食感の里芋が相性抜群のひと品!長ねぎの甘みも加わり、おいしさパワーアップ!おかずはもちろん、おつまみにもおすすめです。PR私のそばにいつも。CONTENTSまだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。#22主菜と副菜で20分以内!一週間のおすすめ晩ごはん献立3チーズとろっと。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。