snapchatでシェアするBuzzFeedピンクと白のマーブル模様がたまらなくかわいいマカロンのレシピ♪キュートな見た目はプレゼントにもぴったり♪マカロン生地は冷凍しておけるので、いちど作ったら好きな時に食べられます。オーブンは140°Cに予熱しておく。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたら砂糖を数回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作る。(2)に粉糖とアーモンドプードルをふるい入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。焼く時に厚みを出すため、混ぜすぎないように気をつける。(3)の半量を別のボウルに移し、食用色素を加えてむらなく混ぜる。混ぜすぎないように気をつける。絞り袋に二色のマカロン生地を入れ、クッキングシートをしいた天板に3.8cmほどの円形に絞り出す。天板を少し高い位置から2-3回落として空気を抜き、30分〜1時間乾かす。ボウルにクリームチーズ、粉糖、牛乳を入れて、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜ、絞り袋に入れておく。(5)の表面が完全に乾いたら、140°Cのオーブンで13-15分焼く。焼きあがったら10分ほど冷ます。TastyJapanこの記事は英語から翻訳されました。