コメントはまだありません朝晩はもう寒くなってきて日常的にホットコーヒーが飲みたくなる季節になりました。ネゴンボでも珈琲に興味があるけれど、どうしたら珈琲を淹れる事ができるのかわからないから珈琲教室を実施して欲しいと話を頂く事が多々ありました。珈琲の季節になってきましたので、実施したいと思います。ネゴンボ式のドリップを実演しながらお伝えします。時間:約1時間の予定です。定員に達した段階で締め切りとさせて頂きます。珈琲豆200gのおまけがつきます。午後16時00分から17時00分ネゴンボ店主は多くの一般家庭と同じく、ネスレのゴールドブレンドで育ったのですが、20代後半に初めて、珈琲をドリップしました。きっかけは友人の様な先輩の家で珈琲を淹れてもらって珈琲を飲んだ時に、「あーこんな時間は今までなかったな。これはいいな」と思ったからです。「珈琲を淹れる」という新しい時間が生活を豊かにしてくれました。飲むことができる便利なインスタントコーヒーも良いのですが、どうにかして時間をやりくりすると、珈琲を考える時間、豆を選ぶ時間、ミルで珈琲を挽く時間、ドリップをする時間、珈琲を味わって飲む時間、など贅沢な時間が手に入ります。今では家族で珈琲豆屋を営んでいます。カレーにも物語がありますが、珈琲はより多くの物語があるような気がします。10月は平日のみですが、ご要望があれば様子を見ながら、週末も実施できればと思います。10月23日(金)には市内にて珈琲の実演販売を行いますが、近々に告知させて頂きます。