トシニューストシニュース肉なし!じゃがいもだけでおいしいコロッケの作り方!スポンサードリンク肉なし!じゃがいもだけでおいしいコロッケの作り方!コロッケといえば、家庭料理の定番。ひき肉と玉ねぎを炒め、茹でて潰したじゃがいもと混ぜて、丸く成型して、油で揚げる・・・のが、皆さんご存知の作り方ですね。家に常備している方も多いのではないでしょうか。肉を使わないで、作ってみたらどうだろう?と、いうわけで、今回は肉なしコロッケの作り方をご紹介します!スポンサードリンク簡単肉なしコロッケの作り方それでは、簡単!お財布にも優しい!肉なしじゃがいもコロッケの作り方です。柔らかくなったら、お湯を切り、潰す。2.1のじゃがいもに塩、胡椒を少々いれ軽く混ぜておく。塩胡椒をして、透き通るくらいまで炒める。4.2で混ぜたじゃがいもに、3の玉ねぎを加え混ぜる。粗熱が取れるまで、置いておく。6.粗熱が取れたら、お好みの大きさに成型。順に衣を付け、160〜170度に熱した油で、揚げる。8.表面がきつね色になったら、できあがり。じゃがいもは、茹で上がったら熱いうちに潰しましょう。表面が良い色に揚がればOKです。粉チーズコーンウインナーツナベーコンさつまいもを加えても、おいしいです。粉チーズやコーンは、子供たち大好き!ソースなしで食べられる、しっかり味になります。肉の替わりにもなって、食べ応え十分。さつまいもを加えると、ほんのり甘く優しい味になって、おすすめです。じゃがいもをかぼちゃに変えるとかぼちゃコロッケに!逆に、玉ねぎも加えず、純粋にじゃがいものみのコロッケも、美味しいですよ。アレンジ次第で、レパートリーが広がりそうですね。美味しくできるんです!お弁当に入れても美味しい、みんな大好き、コロッケ。Reserved.このページの先頭へ。