それでね、今日のレッスンで、先日私がくずきりをいただいた鍵善良房さんで働いてらっしゃったという方とご一緒しました。くずきりのこと、いろいろ教えていただいて、じんわり感動しちゃいました。あのおいしさにはやっぱり理由があったんだなぁ、と。うわ、また食べたい~。いうお稽古ごとでは、ふだんなかなか知り合えないようなヒトとご一緒できるのも、楽しみのひとつです。(0)ぷるぷるに今日は前の職場で仲良しだったKさんと、icoちゃんと3人で、コラーゲンコースの会。恵比寿にあるもつ焼きのお店で、コラーゲンたっぷりのお料理をいただいて、お肌、ぷるぷるになっちゃう企画。(笑)い志井http://www.ebisu-ishii.com/せんまい・こぶくろ・ガツのお刺身に始まり、レバテキ、コラーゲン寄せ(写真左)、サラダ、コラーゲンスープ(写真右:お玉の上のまるいのがコラーゲン♪)、ズイ・ハラミ・コラーゲン串、かきまわしごはん、おしんこ、デザート、と盛りだくさんのお料理、いずれもおいしくてペロリ。これでもかー、というほどのコラーゲン三昧。お店のヒトは自信満々に「明日の朝はお肌ぷるぷるでびっくりしますよー」だって。