14:4410月に入りました夏の暑さはどこへやら...急に涼しくなって一気に秋となり、風邪なども流行っているようですさて、今月から新メニューが追加されましたその名も「八岐の梅酒」です読み方は「やまた」と読みます。桃の香りにこだわった完熟南高梅です和歌山の気候で最低3年は熟成させ、蔵人のタイミングで完成させます。青梅でなく完熟梅のみで仕込み、朝一番に摘んだばかりの新鮮な梅の実だけを使用。非常に手間のかかる造り方をしています。飲んだ瞬間は梅の濃厚さ、後味は梅に由来する酸による綺麗さが最大の味の特徴です。|コメントコメントするname:email:url:comments:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。