美味しいご飯を作るためにはやっぱり美味しい物を食べておかないと。舌の筋トレと称して日々食べ歩き。(gordita屋さん)我が家から1番近いお気に入りの朝食スポット。Gorditasが美味しいバラックのお店。Gorditasといえば袋状の厚いトルティージャにおかずを挟んで食べる手軽で腹持ちの良い軽食。本場はもっと西のTorreonだけれどモンテレイでも専門店が街角にたくさん。Totaは結構美味しいとおもう。タコスに比べて皮が厚く満腹になりやすいので今回は選りすぐって3つだけ注文。豚の脂身の辛い煮物いつきても安定の美味しさ。好みでキャベツや刻み玉ねぎも用意され、ここの赤いサルサがまた激辛で美味。お供はモンテレイではお馴染みの炭酸飲料joyaで。日本のファンタみたいなもの。汗をかいた日の夜は勿論今週もビールタイム。Plazaで立つと聞たのでまずは立ち寄る。セントロに来たのなんていつぶりかしら。メキシコ1モダンな街の称号にはいつも首を傾げたくなるけれど、ここでだけはそうかもしれないと思える。青空に映えるネプチューンのお尻。観光客に地元の人々、大道芸人で所狭し。目的の市場はその中でも10店舗ほどとかなりこじんまりとしていたけれど、えぐみが少なく美味しい蜂蜜があったので購入。mezquiteというメキシコの乾燥地でよく見かけるマメ科の植物のもの。日本語ではメスキート。600gで160ペソ(1000円弱)。メキシコでも天然蜂蜜は高い。毎週なにかしら手作りや民芸品の市が出ているので、たまに覗くと面白い。公園に隣接したテラスで土日には生演奏もある世界中のビールを集めたお店。SaufenHaus輸入ビールは高いので庶民がワイワイやるよりは割と落ち着いて飲んでる大人が多いかな。何よりここの楽しさは好みの味を伝えるとお勧めをいくつも持ってきてくれて解説しながら一緒に選んでくれるところ。メニューに載っていないものも多いので自分で選ぶよりまずは一度聞いてみてほしい。いう場所ではとにかく変り種が飲みたい私はレモン風味のベルギービールをまず注文。口をつけた瞬間に蜂蜜の香りがふわりと広がり甘酸っぱいレモンの爽やかさが遅れて届く。度数が3%以下と極端に低いのもあり、ゴクゴク飲めてしまう美味しさは夏にうってつけ。酔いたくないけど気持ちよく飲みたい時にこれからはこれを頼もうかしら。それからハイビスカスのメキシカンビール。日が暮れたからっていうのもあるけれどこれは色も味もずんと重く、赤ワインのよう。赤ワインの炭酸割りが1番近いかな?メキシコ産なのになぜかタイ風味のパッケージ。果てはアルゼンチンまで世界中の味が飛び交う。Moonシリーズが美味しかったな。新しいものに触れられる夜は、いつもいい夜。こんな記事を書いているとお腹が減るので仕事の行きがけCoahuilaのParrasの国道沿いで本場のgorditaの屋台に立ち寄る。こちらでの主流は小麦粉生地。食べ比べでasadoとchicharronを。具は少ないけれど小麦なので割とどんとくる。塩気も好みで美味しかったな。Charrosとかひさしぶりにレシピを更新。散財そしてサンペドロお店レビュー。旅の初日のトラブル編。予定より30分遅れてロスカボス空港(SJD)へ到着。salsa』またうっかりして一週間書かずに過ごす。ワカモレ》スロウスターターな今年。メキシコの川に行こう。はてなブログPro東京の大学を出てなぜか一直線にメキシコで新卒就職。やって生きていくのかな、という報告。メキシコでもまともなパンは食べられるのか?【Bread】1038:メキシコで薬漬け。流行りの赤いチョコレート。ヒューストン、肉旅4小休止。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!ovejitarojaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。