「こくうまキムチ」を使ったモニターレシピ・・何を作ろう。マヨ」の方を使ったのですが、何だか洋風な感じに仕上がりましたよっ!!!マヨネーズ・トマト・チーズなどが入った、新感覚のマイルドなキムチだからかぁ。納得!!きっとケチャップライスやピラフなど、洋風味のご飯にも合うと思うなぁぁ。簡単~♪(笑)塩は塩でも色んなハーブがミックスされた、ハーブソルトを使っているんだけどね~^^vバジル・ローズマリー・オレガノ・タイム・セージ・ナツメグなどがミックスされたものを使ったよぉ。ニンジン・プチトマトなどなど。ん、何がいいかなぁ・・・!?梅酒に合う夕食のメインにも、おつまみにもなるもの・・・。今回は鶏の胸肉を使った、ピリ辛でさっぱり食べれる一品だよ!!鶏胸肉は普通に焼いたり茹でたりすると、ちょっとパサパサするのが苦手なんだけどレンジを使って「蒸し鶏」にすると、旨味がギュっと凝縮される上にジューシーになるんだぁ。今回はお値段もお手頃な、鶏手羽中を使ったさっぱりレシピだよ!!お肌プルップルのコラーゲンがたっぷりなので、女性には嬉しいよね、、ぷぷっ(笑)鶏手羽中は短時間で火が通るのも、嬉しいんだよね~^^野菜をたっぷり入れて、ボリュームのある甘酢あんにしてみたよ~!!疲れた時や元気がない時こそ、体が喜びそうなご飯が嬉しいよね。Kitchendecoの小さな台所。紹介して頂いています。