梅見月〜梅料理「梅干し「みつ」で梅つくね」〜梅見月は本場和歌山県みなべ町からこだわりの梅干・梅製品のみをお届けしています。31■定休日メールでの返信、商品発送は行っておりません。当店休日中のご注文につきましては翌営業日以降の発送になります。梅たま梅干し「みつ」で梅つくね梅干し「みつ」とたっぷりの大葉を入れてつくねを作りました。3FPに生姜、長ネギ、レンコンを入れ、ざっくり撹拌し、ボールに取り分けておく。鶏肉は皮や脂肪を取り除きFPで撹拌する。2に1の野菜、大葉、種を除いた梅干し「みつ」、塩、日本酒を加え5秒くらい撹拌する。63をお好みの量を均等に分ける。サラダ油を引いたフライパンで両面を焼く。同量の醤油とみりんを加えに絡める。