よかったら是非(^^)。枯れ葉がどこからともなく、ひらひらと舞う、すっかり冬ざれの築地でのお昼ご飯は...先日伺い、どうしても気になっていたお蕎麦。寒風吹く今日、早速頂きに行ってみよう。暖簾を潜り入れば、覚えていて下さったお母様がにっこり。「ここどうぞ」と、前回と同じ席に通して下さる。置かれている品書きを見ると...あっ、「腹子(塩いくら)そば」が消されてる。食べておいて、よかった~。...、今日のお目当ては、これこれ。「味噌なめこ」(柚子と紅葉おろし)迷わずすぐにお願いし、ランチサービスの、「100円ご飯」も添え注文。程なく、ほかほか湯気立てた丼到着。おっ、これは、確かに味噌、正になめこのお味噌汁。~り広がる、お味噌のいい香り早速、この汁を一口頂くと...、こ、これは、これは美味しいっ。味噌をそば汁に、とはどんなだろう、と思った汁は、ほんのり甘めの、柔らかく滋味深い、心に染みる味わい。大豆の旨みがぷんと香り、柚子の清々しい香りが実に妙。二口、三口と啜るうちに、じわじわと暖まってくる。すくう蓮華が止められない。この汁、なんて美味しいんだろう~。味噌に絡まる蕎麦は、甘くほのぼのとして、素晴らしく美味しい。蕎麦に合わないはずがない。大根の鮮烈爽快さに、ぴりっとした辛さが絶妙。味変の楽しさもあり、後はもう夢中手繰り...最後は、丼に口つけ、すっかり飲み干し大満足。牛蒡の漬け物と頂き、お腹いっぱ~い。ご馳走様でした~寒くなればなる程、このお蕎麦食べたくなりそう。冬の間に、又頂きにこようっと。≫コメントこの記事へのコメントとても魅力的な記事でした。#-[編集]トマサン様ぜひ、この味噌なめこ、食べて見て下さい。私はとても気に入りました。#-[編集]気になりますね。気になりますので行ってきます。私は、築地の布恒さんで、また飲んでました。友人が築地で番組やってるので。明後日は達磨会楽しみですね。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。