柴川日出子のブログ文京区白山「ケーキスタジオ・グランクール」より。スタジオの入口ドアが明るくなりました。新春のお喜びを申し上げます。本年もこのドアリースのように明るく、気品をもって、バニラの香り漂う心地よい空間を皆様と創造していけたらと思っております。一日一つでも感動、発見、成長があったなら、気がついた時きっとより充実した人生(オーバー?ですが)になっていることでしょう。期待を込めて、本年も何卒よろしくお願い申し上げます。明るいカラーのドアリースを飾りました。かこちゃん)が手作りのフラワーリースを届けてくださいました。ドアを開ける瞬間から嬉しくなるような華やかで気品のあるリースで気に入りました。お教室の生徒さんのイメージに合わせて!!?とのことです。フランス国立製菓学校、スイス国立リッチモンド製菓学校にて学ぶ。菓子講師業を中心に、テレビ出演や国内外企業のコンサル業を務める。フランス・ガストロノミックの会、プロスペールモンタニエ、レザミ・ドゥ・キュルノンスキーメンバー、フランス文化伝導の騎士としてシュバリエ章受賞。