misako―worksallgraphiclogowebproductothersblogallnoteeventsgoodstravelfoodgamespressaboutcontact澤田みかん山・2011年1月の収穫Note/2011.2.4今年のお正月は北九州の実家で年越しして、元日から熊本・津奈木町のeさんの実家(澤田みかん山)へ。年末のお餅つきには間に合いませんでしたが、蒸し器が干されていました。お餅、毎年おすそ分けして頂くのですが、美味しいんですよー。訂正】これ、蒸し器じゃなくてお餅を並べるためのものだったみたいです。失礼しました!年末年始で雪が積もっていたのはだいぶ溶けていましたが、まだ少しちらほらと。デコポンは周りの気温が下がり過ぎると凍ってしまい、商品にならなくなるため急いで収穫しないといけない...ということで、これはぜひお手伝いを!と思っていたのですが、持病の偏頭痛が発生してしまい、正月早々寝こんでしまうことに...。去年も寝過ごしてしまったりと、イマイチいい所を見せられていない気がします...。写真は体調が戻ってきてから撮ったもの。家の一部にこれだけ緑があるので、空気はものすごく綺麗です。去年が大豊作だったので今年は数が少なめですが、その分美味しさが詰まっていますように。これは野鳥が食べてしまったデコポン。すごく...上手です。反対側から見ると普通に見えるので、収穫するときにうっかり間違えてしまうこともあるみたいですよー。毎年、家族みんなで収穫をしています。今年の出来はいかがでしょう?おばあちゃんはとにかく丁寧で作業が早い!熟練の腕前で黙々と収穫していきます。帽子の模様もかわいいですね!収穫されたデコポンは酸味を和らげるため、コンテナに入れて倉庫で2〜3ヶ月眠ります。32H1で、ようやく地デジ化。