03暮らしと居合と食べ歩き’17.4.5から旭川で暮らしています。食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。洋風ダイニングふじい(函館市港町)週末のランチで港町のふじいに行ってきました。場所は以前紹介した情熱食堂が入っているパチンコ店のガイアのほぼ向かいあたり、わかり易い場所かと。このときは13時半過ぎのちょっと遅めのランチだったのですが、集団の客がいたようでほぼ満席、幸い奥の個室のようになっている席が空いていたのでそこに案内されました。メニューは店名どおり洋食が中心。その中でもサチク麦豚を使ったものが売りのようで、ステーキやカツレツなんかもありましたが、今回はとんかつを食べてみました。--ロースかつ、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物の構成です。赤豚とんかつとサラダ。150gくらいとのこと。ブランド豚なのでもうちょっと厚みが欲しいところでもありますが、とんかつ専門店ではないのでそれはちょっと高望みでしょうか。肉は歯応えがあって、肉自体の味もしっかり感じられます。塩加減は控えめで、自家製のソースをかける前提なのかと思います。場所によってしっかり利いていたところもあったので、やや不均一かもです。ソースはさらっとしたもので醤油的な感じもあってこれはなかなか好印象です。衣は粗めのパン粉でサクッとしていてこれも悪くないのですが、全体的に和なとんかつよりは洋食店的なアプローチかなって印象です。サラダはとても綺麗で流石は洋食店かと。キュウリやトマトが飾り切りされていて、ラディッシュや紅芯大根が使われているのはお洒落です。ドレッシングは和風のものです。ご飯は悪くなかったけれどやや柔らかめで、もうちょっと固い方が好みです。優しい感じの味わいです。メニューには書かれていませんでしたが、ドリンクが付くので食後にコーヒーを。美味しい肉で全体的にも悪くなかったのですが、洋食店なのでステーキが良かったかなとも思います。その他、ハンバーグやナポリタン、グラタンなんかの洋食の定番ものも気になるところです。店内は奥の席から撮ったので細長く見えますが、実際には結構広く、お洒落な雰囲気の店です。それと関係ないのですが、店主の声がちょっと大塚明夫っぽくていい声だなーなんて思いました。http://flaw.blog80.fc2.com。