歩いていこうスマートフォン用の表示で見るゆっくり歩いていこうWEB/DTPデザイナー。娘とパパと私の3人家族。親兄弟と離れた都会で暮らす子育てのこと、子供の工作や手作りおもちゃ、時短家事などをブログで綴っています。娘ごはんスポンサーリンク先日ご紹介しました虫除け対策の中で、シレッと娘が2歳になったことをご報告していたのですが、娘の誕生日当日はお出かけして出先でお祝いをしましたので、特にお家でのお祝いはしませんでした。ブログで娘の成長の記録なんかを残しておきたい気持ちもあるのですが、私は普段あまりスマホを見ないので(外出中は特に)、気づくと写真を1枚も撮っていなくて後で後悔することもしばしば...。そのため、パパがいるときは私の代わりに写真を撮ってくれることが多いのですが、パパの撮った写真は、だいたい決まって目が半開きなどの変な顔をしている私が写り込んでいたり(まぁこれはいいんですけど)、ご飯はほとんど食べてしまっていて絵的に微妙だったりすることが多いんですよね。食べ物をカワイー♪と思える女子たちにしか!(じゃあお前が撮れ〜)最近の娘ごはんは、ほぼ大人のご飯から取り分けるようになりまして、ブログに載せることもなくなってしまったのですが、娘の離乳食の記録がてら、昨年1歳の誕生日のお祝いに作ったメニューや、その他行ったことなどをまとめてみようと思いました。今日は、当日作ったケーキやごはんについてご紹介したいと思います。前日までに水切りヨーグルトを作っておく。抜き型かコップの口を使って食パンを丸く切り抜く。ケーキの中に挟むイチゴとバナナを同じ薄さにスライスしておく。2の食パンを1枚お皿に置いて、その上に水切りヨーグルトを適量塗る。4の上に、3のフルーツを少し水切りヨーグルトに押し込むようにしてのせて、その上にまた水切りヨーグルトを塗り、食パンをのせる。同じように、水切りヨーグルト→フルーツ→水切りヨーグルト→食パンの順で重ねる。水切りヨーグルトを側面も含め全体に塗る。トマトの皮と種を取り、ソース用とチキンライス用に分けておく。離乳食の進み具合に合わせて具材を切り、耐熱容器に入れ、トマト、鶏ひき肉も入れて、火が通るまでレンジで加熱。2にご飯を入れて混ぜる。別の耐熱容器に卵と豆腐をとき、レンジで加熱して火を通し、3のチキンライスの上に適量のせる。前日までに水切りヨーグルトを作っておく。抜き型かコップの口を使って食パンを丸く切り抜く。ケーキの中に挟むイチゴとバナナを同じ薄さにスライスしておく。2の食パンを1枚お皿に置いて、その上に水切りヨーグルトを適量塗る。4の上に、3のフルーツを少し水切りヨーグルトに押し込むようにしてのせて、その上にまた水切りヨーグルトを塗り、食パンをのせる。同じように、水切りヨーグルト→フルーツ→水切りヨーグルト→食パンの順で重ねる。水切りヨーグルトを側面も含め全体に塗る。夏はイチゴがなかなか手に入らないので、イチゴを使いたい方は、売っているスーパーを探しておいたり、ネットでも買えるので、前もって入手先を調べておくことをオススメします!というのも、昨年の夏、娘の誕生日の前々日に、いつも行っているスーパーにイチゴがないことに気がつきまして、慌てて近くのスーパーに片っ端から電話をかけて置いてあるか確認しましたが全滅...。前まで売られていたので、そろそろイチゴがなくなることに、全く気がつきませんでした...。悩んだ末、近くのケーキ屋さんでイチゴのショートケーキを買って、イチゴを軽く水で洗って生クリームを拭き取って使うことにしました^^;しかし、これがかえって我が家のような、少人数家族には結果オーライ?この時期にイチゴを手に入れるには、地域にもよりますが、通販か冷凍イチゴ。冷凍は解凍すると柔らかくなってしまうし、通販の場合は少量だけ買うことができない。イチゴに砂糖やソースなどがかかっていないものを選び、念のために蜂蜜が使われていないか確認しましょう!レースペーパーを手作りレースペーパーが家になかったので、クッキングシートで簡単に手作りしました!なくてもよいのですが、木のトレーにのせるのであった方が良いかなぁと思いまして。手作りすると、サイズを調節できるのもよいです。トマトの皮と種を取り、ソース用とチキンライス用に分けておく。〉まず洗ったトマトをそのまま丸ごと冷凍します。使う際に、凍ったまま流水をあてるか水につけるとツルッと簡単に皮が剥けます。それからまだ凍っているうちに切ると、種の部分がポロっと簡単に取れます。離乳食の進み具合に合わせて具材を切り、耐熱容器に入れ、トマト、鶏ひき肉も入れて、火が通るまでレンジで加熱。2にご飯を入れて混ぜる。味付けしなくても、トマトと鶏肉から出る出汁で十分美味しい。別の耐熱容器に卵と豆腐をとき、レンジで加熱して火を通し、3のチキンライスの上に適量のせる。卵に豆腐を入れると、卵がフワフワになり程よく水分が出るので耐熱容器に卵がこびり付きにくくなります。卵と豆腐をフォークや泡立て器で潰すように混ぜてください。耐熱容器は、平たいお皿の方が卵の厚みが均一になりやすいのでオススメ。1のソース用のトマトを耐熱容器に入れて加熱して4にかけたら完成!旗の作り方マスキングテープをつまようじに貼り付けて、ハサミで三角に切り込みを入れたら完成。食べるときは必ず取りましょう!その他ブロッコリーは茹でましたが、人参もレンチンです^^黄色の星は、オムライスで余った卵を使いました。下の細い部分のほうが、↑の丸が小さいのでオススメ!丸が大きいと抜き型からはみ出てしまうので。抜き型はこちらを使っています。大人は宅配お寿司でお祝いこのような日は特に、ママのやることが盛りだくさんなので、大人のご飯は簡単に宅配のお寿司で済ませちゃいました!あの丸い大皿があるだけで、不思議と特別感が出ますよね^^あとは簡単なサラダを作り、前日にスーパーで買っておいた唐揚げをお皿に盛っておしまい♪その他、ランチョンマットや箸置き、小皿なんかを置くともっと豪華に見えます!不思議と、テーブルの隙間が埋まると豪華に見えるんですよね^^ランチョンマットなどは、100均でも素敵なものが手に入りますよ♪おわりにこのような簡単なメニューで済ませましたが、それでも当日はめちゃくちゃ忙しかったのを覚えています。私の友人は、近所に親が住んでいるので、誕生日は子供のお世話をしたり料理を代わりに作ってくれたりしたそうです。いうか、毎日のように作ってもらっているらしい...。うっ羨ましいぞっ!一口に「子育て」と言っても、環境によって大きく違ってくるものだなぁとしみじみ思います^^;次回は、記念写真などのお話をしたいと思います。はてなブログProたまにWEB/DTPデザイナー。娘とパパと私の3人家族。親兄弟と離れた都会で暮らす子育てのこと、子供の工作や手作りおもちゃ、時短家事などをブログで綴っています。Reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。