柏餅、桜餅、失敗つづきの夏はじめ。ネコハウススマートフォン用の表示で見るネコハウス気付けば、生活の中心が猫でした。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-05-05柏餅、桜餅、失敗つづきの夏はじめ。キレイに・元気に-食べるものこんばんは、ヤマネコです。今年の5月5日はゴールデンウィーク終盤のこどもの日。端午の節句であり、夏の始まりの日「立夏」でした。※一粒万倍日でもあったそう。盛りだくさんの5月5日。祝祭日にはあまり縁のないわが家。当然のように連休もスルーだったのですが、お節句くらいは行事食をいただこうと柏餅をつくりました。身近でなかなか手に入らない柏の葉は、迷いに迷ってネットで買っておいたものを使用。※「乾燥」と「塩漬け」で迷い、洗うだけで使える塩漬けタイプを買いました。それなりに準備して始めたはずが、生地(餅)の状態や包み方など、反省点の多い完成度に。炊いておいた大納言あんこが残っているので、これは(端午の節句は過ぎちゃいますが)明日にでも再挑戦しようと思います。数日遡るのですが、5月2日は八十八夜でした。それにあわせてつくったのが、桜餅。前出のあんこはこの日のために炊きました。悲しいかな、こちらもちょこちょこと失敗が。包み方にも練習が必要ですが、それ以前に食紅が足りず、色が全部飛んでしまいました。キツイピンクにしたくない、という気づかいが完全に裏目に出て、完成したのはほぼ真っ白の桜餅。代わりに、葉の裏にこっそり忍ばせたのが桜の花の塩漬け。色味は足りなかったけれど香りは合格、と自己採点しておきます。立夏も過ぎたし、梅模様のお懐紙もそろそろおしまいにしなければ。八十八夜なので、お抹茶も点てて。八十八夜にちなむなら、ここは本来「新茶」をいただくべきだと思うのですが、今年はまだ手に入れていないので、気分だけ。今年も「連休らしいこと」は、とくにないまま終えそうです。その分、昔はなかった「歳時に添うこと」が増えました。連休のお出かけ...も、実は嫌いではないのだけれど、のんびり自宅で過ごす時間も心から幸せだなと思える頃来です。美味しい暮らし八十八夜の猫。桜餅とお抹茶は床に正座して(和室がないのが残念)、と思いまして...猫たちの熱い?痛い?視線の中でいただきました。完食後は、桜餅の代わりにケモノがどーん。お餅、分けてあげられなくてごめん。このあと、新しい猫用オヤツを出して許しを請いました。21:20広告を非表示にするお手数ですが、応援クリックして頂けると嬉しいです。不定期でコラムを書かせていただいています。マイナス思考は、人のために活かす。»Authorid:nekohaus猫と人と家と暮らしを育てています。よろしければ、別ブログも。読者になるリンクフリーです。画像の無断転載はご遠慮ください。linksSearchはてなブログをはじめよう!nekohausさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。