小さじ2しょうゆ小さじ1バター(食塩不使用)30gポン酢しょうゆ大さじ2作り方さやいんげんはスジを取って2~3等分に切り、アスパラは根元とハカマを切り落として3~4等分に切り、スナップえんどうはスジを取る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、「コンソメ」を入れ、(1)のさやいんげん・アスパラ・スナップえんどう、ブロッコリーをかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを混ぜ合わせ、バルサミコマヨソースを、小鍋にバターを熱し、ポン酢しょうゆを加え、ポン酢バターソースを作る。器に(2)のさやいんげん・アスパラ・スナップえんどう・ブロッコリーを盛り、(3)のバルサミコマヨソース・ポン酢バターソースを添える。