京王プラザホテル本館2階和食処かがりの一角が日本酒バーになっております。生ビールでノドをウルオス。烏賊の塩辛は外せないね。続いて肴は、小肌と新子の酢〆・鮎開きのかき揚げ・獅子唐の海老しんじょ鋳込み衣揚げ・茄子と鶏のきじ焼・蟹と夏野菜の冷製玉地蒸し。肴が旨いと酒が進んでまう。〆は贅沢に鰻重にしてみた。ヱ門と書いて「さんよも」と読ませる。上鰻重をいただきました。旨かったが、蒲焼が小さい。いやはやなんとも、鰻が高くなりましたね。住宅街にある手造り料理の店。ランチメニューの秀衡鰻をいただきました。