「けんぞう蕎麦」に行きました。住宅街のわかりにくい場所にあるので途中でナビで検索し、何とか着きました。店に入ると満席なので、しばらく待たされました。今日が平日であることを考えると、この店の人気の程がわかります。待っている間に、メニューを見て注文する仕組みです。メニューを見ると、おろしそば500円、大盛800円けんぞう蕎麦800円、大盛1000円、五合そば2500円でした。今回は店名にもある「けんぞう蕎麦大盛1000円」を注文。待つと、席に案内されました。男性6割、女性4割といった感じです。先ほど注文したので、席に座ってしばらくするとスグに出てきました。写真に写し、汁を辛味大根の汁の中に入れます。美味しいけれど辛すぎて、蕎麦の味がわかりません。店員さんに辛味大根の入っていない普通のつゆを注文しました。今度は普通のつゆなので、蕎麦の風味がしました。そば粉100%の蕎麦は、普通のつゆの方が美味しいです。つゆは少し甘いものの、辛味大根とあわせて食べるとこの位の甘さがちょうど良いのかもしれません。前回来店した時よりも、蕎麦が美味しくなっていました。言えば、さっき帰ったお客さんが「新そばですね。」と店主に確認すると、「そうです。新そばは美味しいです。気づいたら、蕎麦が無くなってしまいました。「けんぞう蕎麦」は「おろしそば」よりも辛味が強く辛味大根のおろしそばを、こよなく愛する人に向いています。この店は、蕎麦屋というよりも越前おろしそば専門店です。そば粉100%の越前おろしそばが食べたい方は、どうぞ。平日に来店されることをオススメします。永平寺町松岡春日3-26住宅街の中なのでわかりにくいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。