講師プロフィール予約のお申込みパン作りQ&Aホームパンのブログ奇跡の100%米粉パンを食べたことがありますか?奇跡の100%米粉パンを食べたことがありますか?ここ数日は親子教室を毎日開催しています。元気!毎日本当に沢山の笑顔がまぶしいです。先日より、9月のレッスンの予約を開始しました。奇跡の米粉100%食パン10年前、娘のお友達が小麦アレルギーだったのをきっかけに、私は米粉のみを使ったパンの勉強をし資格をとりました。米粉パンのレッスンは「パンらしく感じない」と当時はあまり受けれ入れられませんでした。今ほど米粉自体も広まってなかったんです。思い、以来レシピは封印してしまっていました。2ヶ月前、ある米粉パン屋さん入ったときに見覚えのあるパンばかりが棚に並んでいました!聞いてみると、、なんと私と同じ先生に習った白神こだま酵母のパン屋さんだったんです。米粉パン屋さんに触発され久しぶりに100パーセントの米粉パンを食べて痛感したことがありました。焼き立てのバリザクッとした歯ごたえの耳、もちもちの生地、そしてシンプルな米の独特な旨味が感じられます。何人かの方にに試食してもらいましたが「美味しい!これがパン?これがお米?」と驚かれていました。グルテンのない米粉を膨らませるためにをある野菜を加工し使います。グルテンがなくてもできる!奇跡の米粉パンなんです。子供連れなのにこんなにゆったり過ごせるなんて驚きました。子供もお友達とパンを作り、リフレッシュできて楽しそうでしたが私も久しぶりに良い休日を過ごした気持ちになりました。参加でしたが、とても心地よい空間でした。ありがとうございました。小5のお子さんとお母さん親子教室へは1年ぶりに参加させていただきました。家を出る前から、子供たちもわくわくして楽しみに参加しました。こねるのが大変そうでしたが「美味くなーれ」といいながら親子で懸命にこねました。楽しかったのは顔を作るところでした。家族の顔をおもいだしながら作り、とてもたのしかったです。夏休みにもう一度、家で作ってみたいとおもいます。次回もよろしくお願いします。本ページのすべての商標と著作権はそれぞれの所有者に帰属します。