2018.06.02漁師さんから主人に連絡が入り、ツブ貝が沢山とれたとの事だったようで、車を走らせて買ってきてくれました。とれたてのツブ貝!今回は貝殻が握りこぶしくらいの大きさですが、とれたてなのでとても新鮮。活ツブといえど、店頭に並んでいるものではこの新鮮さにかないません。港に直接買いに行ったようです。それにしても汚れの少ない綺麗な貝殻。離れたところにいる貝は海も綺麗だから汚くならないのでしょうか?ツブってあのヘタみたいな部分を下にして動くんだと勘違いしてたんだけど、考えてみればそれじゃぁ岩とかにくっついていられる訳もなかった。あのヘタみたいな部分は単なる蓋の役割なんでしょうか??今度調べてみよう。今回は塩茹でと刺身でいただくことにしました。あぶらを取って(主人が)綺麗に洗ってさばいて(これも主人が)美味しくいただきます。】1回では2人で食べきれない量のツブの刺身と塩茹での完成。塩茹でにはやっぱりビール。ツブ貝は今が旬なのでしょうか??最近スーパーでもよく見かけますね~。関連記事”キカナイ犬”が通じなかったハナシ有珠山パーキングエリア採ったたけのこを天ぷらにするおっかない風貌で美味しいカジカテントウムシ殿をハウスにエスコートした北海道はもうすぐタケノコの時期ですmassamassaです。北海道生まれ北海道育ちなのですが、寒さにめっぽう弱い30代主婦です。仕事をしながら主人と犬たちと暮らしています。趣味は晴れた日に犬たちとお出かけ、主人と山菜採りや魚釣り、今年から本格的に家庭菜園を始めようと思います。