田舎のグルメなパブを巡ろう!パート2身も心も温まる田舎パブ・フード!クリスマスもひと段落し、ぐっと寒くなってきたイギリスの冬。極寒だった去年よりもたいぶ暖かい冬を迎えてはいますが、それでも心も体も温まる美味しい食べ物が食べたくなるものなんですね。暖かい暖炉の前に座って、手の込んだ郷土料理に舌鼓を打つ。そんな妄想を繰り広げているうちに、気が付けば一件の田舎のパブにたどり着いていました。やってきたのは、コッツウォルズ地方にあるサイレンセスターの村バーンズリーです。以前もパブリック・フット・パスについてご紹介した時にも訪れたことのある大変美しい村です。バーンズリーにある田舎パブ、その名も「ヴィレッジ・パブ」へお邪魔してまいりました。バーンズリーのヴィレッジ店内は、ほっこりとイギリス伝統料理を中に入ると大きな暖炉が左手にあり、とても暖か。田舎の村のパブらしい、ほっこりした雰囲気がここにはあります。メニューは定番のものをのぞいては、ほとんどが日替わり・季節のメニューとなっていて、とれたて新鮮の食材が頂けます。ヴィレッジ・パブの美味しいメニューは、ラムのステーキ、ゲームの野鳥のグリル、そしてイギリス伝統のミートパイです。野鳥のグリルに添えられたキャベツの風味とビーツの甘みが絶妙で、思わず「美味しい!」と声に出してしまうほどでした。冬になったら必ず食べたいミートパイ。パイに閉じ込められたほっくほくのビーフシチューが、身も心もほっかほかにしてくれます。新鮮なメニューをお届け焼き加減も完璧なラムのステーキビーツの風味が美味しい野鳥のグリルイギリス伝統のミートパイオススメはスティッキー・トフィー・プディング田舎のパブに来て一番楽しみにしてしまうのがデザート。お洒落な都会的スウィーツも悪くはありませんが、イギリス伝統の自家製のプディング(デザート)もなかなかのものです。イギリス人がいつも嬉しそうに食べるプディングの代表格、アップルクランブルとスティッキー・トフィー・プディングは外せません。ヴィレッジ・パブでも自家製のアップルクランブルとスティッキー・ドフィー・プディングがいただけます。甘くて<フレンドリー>な味わいが、古き良き英国のノスタルジーを感じさせてくれるんですね。同パブには解放感のあるテラス席も用意されています。この冬の寒さの中では厳しいですが、もうすこし暖かくなって太陽が感じられる季節になったら、仲間とイギリスの夏のアルコール飲料ピムスを飲みながらワイワイと食事をするのも楽しいですね。バックナンバー一覧へ09.17.ロンドンを席巻する草間弥生アート!ルイ・ヴィトンとのコラボで突如ロンドンに出現した草間ワールド!山中彰子09.02.優雅で贅沢なロンドンを満喫!5つ星ホテルでアフタヌーンティーをしよう!山中彰子08.20.サマーホリデイでイギリスからヴェネチアへイギリスの人気観光地の一つヴェネチアを訪れました山中彰子08.06.快進撃の五輪日本代表サッカー突撃レポート!五輪に湧く英国でサッカー日本代表を応援してきました!山中彰子07.23.ロンドン・オリンピックの聖火がやってきた!わが街オックスフォードに聖火リレーがたってきました。VOCE7月号の表紙は長澤まさみさん大型連休にまだ間に合うかも?FRaU5月号がアジア特集。「一生、すっぴん!」FRaU4月号が特集。バルセロナ、地中海の窓辺から。