繁体字MENU以下は津市物産振興会HPからの情報です。随時情報を追加してまいります。いにて明治時代から続く手作り練り養甘の店。昔の製法をそのまま引き継ぎ、かまどで作る練り養甘はうずら豆のやさしい味わいの緑色、ゆずの香り豊かな紅色の2種類。茶葉の特性を最後まで大切に製茶した敬樹園のお茶は、すっとした甘さで香り高く、美杉の臭いがそのまま漂います。活きのいい上質の鰻だけを選び、そのままじっくり丁寧に焼き上げました。長寿羊甘を始め、上質の原材料を使用して、しそまんじゅう・ちゃちゃ最中などの和菓子を製造致しております。津市美杉町川上1293-3TEL:059-274-0361京屋製菓舗まごころ込めたふるさと伝統の味です。美味しいものをしっかりといつまでも作り続け、お客様に喜んでいただけるようにと願っております。よもぎ、どくだみ、すぎな、桑等15種類の木の芽や野草を天日干しと炭火乾燥で仕上げたお茶で美味。伝統の技術、まろやかな味わいお茶は同じ茶樹でも作る人によって味が違います。何代も引き継がれた伝統の技術を持つ茶作り名人と言われる人達が心をこめて生産した菅尾のお茶を是非ご賞味ください。豊かな緑に育まれた美杉町。その自然の恵みを四季折々の手作りで、お客様にお届けできるよう日々精進しています。新たな出会いを心待ちに、みなさまのご来店をお待ちいたしております。恵まれた美杉の地において、有機肥料を中心に減農薬栽培に努めております。深い味わいと高い香気をお楽しみ下さい。美杉の薪を使い大きな石窯で焼きあげる三重県産の材料にこだわりぬいた火の谷ビール酵母の自然パン。津市美杉町八知6121TEL:059-272-1102藤田こんにゃく美杉特産「田舎こんにゃく」は生のこんにゃく芋だけを使い、ひとつひとつ手でまるめて作る昔ながらの製法で作っています。アク抜きがしてありますので、湯がかずそのまま刺身でお召し上がり頂けます。美杉みそは当地で穫れた大豆、麦、米を用い、清らかな自然の中で、長年かけて仕込まれます。添加物を一切使用しない、自然発酵で無添加、体に優しい味噌作りに励んでおり、美杉みそをはじめ、食卓へ出せる生みそも発売しております。山のふところ深い美杉は、四季の彩が鮮やかで、新鮮な山の幸、川の幸にふんだんに恵まれています。自然が育ててくれた恵みを、さまざまな料理でおいしく味わえるのが小料理屋「浜」です。気象や土壌などのお茶栽培に恵まれた土地と、生産者の愛情がたっぷりと注がれたよこやのお茶は、栽培から、製茶、パッケージ詰めまですべて自社で行っています。風味豊かなお茶を自信をもってお届けいたします。5990TEL.059-272-1155。