寒梅酒造2月21日土曜日午後2時半、埼玉県久喜の駅前に三々五々と集まって来た参加者達は、秋山理事の掲げるトリコロールに先導され、創業180年の伝統を誇る寒梅酒造に向いました。参加者は酒造米や麹の見本を手に、酒造りの面白さや難しさについて、プロのお話にジックリと耳を傾けました。秋山理事と当クラブの会員佐藤三喜さんの名通訳のお陰で、質議応答が活発に行なわれました。酒蔵見学に先立ち利き酒が行なわれました。個性豊かなお酒が提供されました。新任の日仏会館フランス学長Sabban夫人は、ご主人とお揃いで参加されておられましたが、学者らしく熱心にメモをとっておられるお姿が印象的でした。実地見学の最中にも、参加者からの質問は絶えることがありませんでした。第二部は社長、杜氏を交えての楽しい会食でした。近くのお料理屋さんのお座敷に陣取った一行ですが、ここでも利き酒が続いたのです。一人一人洩れなく、感想が述べられました。星野杜氏から酒造りの最中に歌う数え歌が披露されました。ご両人も翻訳不能、とお手上げ状態でした。一行は銘々お気に入りのお酒を抱えながら、上機嫌で久喜を後にしました。パリクラブ創立十周年に当る2003年度最後を飾るイベントに相応しく、誠に楽しく有意義な見学会となりました。2004年度も多彩なイベントを企画致したいと思っております。皆様からの積極的なご提案を、お待ち申し上げております。