今日はこの名前だけでも覚えてほしい!そしてお店に行ってほしい!そんな記事です。こんにちは、「ごめおか(@deen_gomeoka)」です。妖怪ではありません、とってもおいしい自家製ソーセージや、お肉料理を作っているお店です。長野県の東御市(軽井沢と長野市の間ぐらいの)に旅行に行って、お店で食べてみました。夜のみ営業/不定休お店の営業日ですが、不定休で、営業時間は夜の18時~24時までです。夏場の間は、毎週末のイベントに出品されている様子で、お店はクローズです。お休みになることが多いので、お店に行って空いてないがっかりは避けたいですね。場所は、長野県の東御市(軽井沢と長野市の間ぐらいのイメージ)にあります。しなの鉄道の「田中駅」から、歩いて3分。駅から近いので、ぼくのおすすめは電車移動です。他の駅の周りにホテルをとって、そこから電車で移動すれば足を気にせずお酒が楽しめますよ。お店に駐車場はない様子です。予約無しでお店へ~めずらしいお店の注文方法ぼくは、土曜日の夜18時に伺いました。予約無しで飛び込みですが、普通に席に座れました。他にも予約のお客さんもいましたが、予約でいっぱいになる感じではなさそう。先に言っちゃうと、どのメニューもおいしく、大満足でした!席ごとのメニュー表はありません。ソーセージの販売とお店を両方やっているので、料理はショーケースから選びます。ドリンクはカベのボードから選びます。料理は「ショーケース」ソーセージは1本ごと、生ハムやパテは基本的には100グラム単位で注文になります。少ない単位での注文もできるようなので、オーナーに聞いてみるのもよいでしょう。基本的なお酒はもちろんあります。BEER(オラホビール)東御市のワインのワイナリーができているので、今後、おいしいワインがたくさん出てくる予感。ビール、生ハム、ソーセージ・・・(オラホビールと店内)オラホビールにグレープフルーツとミントを混ぜた「カクテル」な一杯。50グラム)うっすらオリーブオイルとブラックペッパーがかかっています。塩分控えめで、甘い油とお肉の旨味で止まらない!二人で食べるならまず50グラムで十分かも。(自家製ソーセージ)お店の看板メニュー。「ノーマル」・・・などしゅるい豊富!1本はけっこう太めなのですが、しつこすぎないので、2~3本ペロッと食べられます。焼き上げて持ってきてくれるんで香ばしい。柔らかめの皮にかぶりつくと肉汁たっぷりで、とってもジューシー。ソーセージだけど、お肉をそのまま食べているような、お肉とソーセージの良いとこ取りをしたような味でした。(カレー)★おすすめ★これは絶対に食べて欲しい!本職はお肉屋さんのはずが、カレーのイベントにも出店されているほど、自信のある味です。スパイスを効かせた本格派の味で、複雑なスパイスがとっても口の中で広がります。中には夏野菜がたくさん入っていて、季節によっても違うのかな。締めに最高!(きのこのマリネ)写真ないですが、これは絶対外せないキノコのマリネ!おかわりをしてしまうぐらいおいしかったなぁ。酸味の効いた味付けで、お肉の口をリフレッシュするのに最高です。まとめ長野のグルメは、そばやリンゴなど作物系が多いです。したものは食べ飽きたときには、ガッツリお肉を食べましょう!紹介したメニュー以外もたくさんあり、「鹿のロースト」や「日替わりパスタ」も気になる一品です。マスターはお一人で営業されているようですが、丁寧にソーセージを焼いてくれて、時間のあるときには話しかけてくれる気さくな人でした。きょうはここまでです。読んでもらいありがとうございました。MEgomeokaはじめまして、30代の会社員しながらブロガーをしています。小さな家を新築して、子供が1人います。夢は、家族で毎日一緒に、静かに、リラックスして暮らすことです。贅沢をするためのお金は要りませんが、生きていくためのお金、財産がほしい。日々の暮らし、生活の知恵、お金のこと、食べ物のこと、家が建つまでの過程など、何でも書いていきます。僕の書いたことが、誰か一人でも役に立てばいいなぁという気持ちでゆるくやっていきます。一年住んだときの電気代は?電気利用量を大公開!プロフィールはじめまして、30代の会社員しながらブロガーをしているごめおかです。妻と楽しく二人ぐらしで、2017年に小さな家を新築しました。日々の暮らし、男性目線での妊活、生活の知恵、お金のこと、食べ物のこと、家が建つまでの過程など、何でも書いていきます。僕の書いたことが、誰か一人でも役に立てばいいなぁという気持ちでゆるくやっていきます。家を新築したけど、もうがんばりたくない。