家庭で作れます♪手作りソーセージソーセージは家庭で手作りできるんです!腸詰めの道具である口金と絞り袋、皮になる部分の天然腸さえあれば、あとはスーパーで手に入る食材で作ることができます。ソーセージを作ってみたい!と思った方は、ぜひ一度チャレンジしてみてください。肉と塩などの材料をよく混ぜあわせます羊腸を水でもどし、口金・絞り袋にセットし、絞り袋に肉を入れて腸詰めします詰め終わったらお好みの長さでねじってボイルしますボイルが終わったら冷水に入れ、あら熱を取って完成です食べるときはフライパンに油をしいて、こんがり焼いて食べます※詳しい作り方は「ソーセージの作り方(基本の作り方)」をご覧ください。「基本の作り方」で完成したソーセージは、フライパンで焼いて食べるのがオススメ。焼いて香ばしい香りも一緒に楽しんでください。食べ方次第で朝食やランチに、おやつやおつまみ、おしゃれなディナーにも変身しちゃいます♪おすすめの道具と材料ソーセージを作るには、羊腸に肉を詰める道具が必要です。シンプルだけど詰めやすい口金・と絞り袋が基本です。お子様と一緒に手軽に行いたい時はソーセージメーカーというカチカチ少しずつ詰める道具がおすすめです。大量に素早く作りたい方は、ソーセージスタッファーか電動ミンサーがおすすめです。腸詰め道具以外に必要なものは、ソーセージの皮の部分になる羊腸(ようちょう)です。当店では2m入りと4m入りの2種類を用意しています。500g作りたい時は2m、1kg作りたい時は4mです。慣れてきた方やお店の方は、業務用の単位(91m)のプロ規格の羊腸も取り扱っています。け請求書払いについて※こちらをご覧ください↑ソーセージ作りの道具を販売するまでの経緯について↑ソーセージ実験やレシピ弥彦の観光ボランティアガイドをしています。Reserved.このページの先頭へ。