garden2手づくりのおはなしと工作に仮装。アフロのおはなしやのリーダーの日常です。[編集]うなぎ蒲焼風かまぼこ「うな次郎」に対抗して、ハモをうなぎ蒲焼風にしたい!と思いハモを購入。片栗粉を多めにつけて、熱湯でさっと火を通し、フライパンに多めに油をひき、焼く!砂糖、醤油、みりん、酒で蒲焼風味。バーナーで焦げ色つけたいけれど、ないので断念。お味は?淡白なハモが、かなり肉食系になっている!うなぎ???という感じはするけれど、ハモの照り焼きのパサつきは無しで食べやすい!今夜は琵琶湖の鮎の塩焼きや甘露煮などでした。コメント(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。..ピンクの雲に顔があるぞ。