teruyo新クラス始まります!水曜夜ただいま、ポーランドのワルシャワ・ショパン空港におります。ショパングッズがいっぱい売っております。wi-fiなので有効活用を。これからドイツ・ハンブルグへ、さらに電車に乗ってOldenburgへ。久々のヨーロッパです。クラスは9/6(水)から再開となります。皆様のご理解に深く感謝いたします。☆新クラス!始まります!9月より随時水曜夜クラスをyoganomaにて行います。最初は月1,2回程度やっていこうかと思います。平日夜の方が都合がよろしい方はぜひご参加くださいませ。チケットはいつもどおりとなりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。teruyo9月のヨーガクラス昨日の興奮と歓喜は今日も加須市内の至るところに見られました。ご縁のなかった加須でヨーガ教室をオープンして1年足らずですが、すでに地元意識が芽生えたのか、昨日の高校野球の花咲徳栄高校の優勝はとても嬉しく感動しました。思えば8/8の満月(月食)あたりから8/22の新月(日食)までなんだかどんよりした停滞しているような日々が続いていたように感じます。月食と日食が続けて起こるということは、何かその間は強い天体のエネルギーが渦巻いていたのでしょうか。日食を過ぎ、やっと昨日は一気に淀みから抜けたように朝から快晴で、そして午後には花咲の優勝!と、埼玉県民、特に加須市民はスカーーーッと心が晴れやかになったのではないかと思います(あ、私もですが、、)。残暑ですが、やっと夏が戻ってきたような感じですね。残暑バテや夏の疲れにヨーガの練習をお役立てください。【夏休みのお知らせ】*8/29火〜9/5火まで誠に勝手ながら夏休みをいただきます。その間、全てのクラスはお休みとなりますが、8/29(火)10:00-11:40はあゆみ先生による代行クラスとなりますので、参加されたい方はお早めにこちらまでメールにてお申し込みください。AM10:00〜11:40※前日の22:00までに予約が定員に満たない場合はクラスをキャンセルさせていただくことがあります。ご理解、ご了承のほどお願い申し上げます。今年からより一層瞑想的なクラスを行っているため、小学生以下の参加はできるだけ控えていただければと考えております(中学生から可)。yen※クラスは前日までに以下のメールあてご予約お願いします。teruyo大地のもつ浄化力〜畑のめぐみ最近畑によく通っています。20-30分車で行ったところに畑を借りているため、なかなか足が遠のいてしまい最初の頃は2週間に1回くらいしか行ってなかったのですが、空梅雨の時期にタネを蒔いたものたちが水不足すぎてこれはまずいと思い、その頃から週1,2回以上はせっせと通うようになりました。午前中に行ってお水をあげて少し草を刈ってのせて、、など畑にいる時間は1時間もいないのですが、帰ってきてシャワーを浴びてお昼ご飯を食べる、、というサイクルができてきて。これがなんだか自分にとってはすごくいいみたいで。千葉の鴨川に住んでいた時、早朝に起きて海へ行き、ちょろっとなんちゃってサーフィンをし、帰ってきたらデッキの上で海を見ながらヨーガの練習をした後は、そこでブランチをいただく、、そして午後から仕事、、というなんとも贅沢な老後の人生のような生活を毎日のようにしていたのですが、その時の感覚にすごく近い感じに戻っている自分に気づいたのです。波にのれなくても、海に浸かるだけでなんだか心身ともに洗われ、帰ってきてシャワーを浴びると清々しい気持ちになる。畑に行って野菜や土に触れて帰ってくると同じような清々しい感覚になる。これはやはり、大地の持つ浄化力なのではと思うのです。自分にとって自然に入っていくことがすごく必要なんだということを、最近また強く感じるようになりました。それは必ずしも海や山や森に入ることに限らず、大地に触れるということ、そしてそこに生きるいのちに触れることが、自然に還っていくことにつながるんだということを、畑を通して感じさせられています。私は、仏教より神道よりヨーガよりはるか昔からあるアニミズム(自然崇拝)だなと我ながら思います。そこで育ってくれたお野菜たちを一度味わってしまうと、これは野菜づくりにハマる人の気持ちがとてもよくわかります。タネは固定種・在来種を扱う「野口のタネ」で購入したもので、ズッキーニとかこんなジューシーで美味しいズッキーニ食べたことないくらい!「ステラ」というズッキーニ。種取りして来年もまた育てたい!オクラも最初は全然大きくならなかったけど、雨が降り始めてから一気に大きく成長して、バンバン取れます。大きくなりすぎても筋があまりなくて美味しくいただけてかなり重宝しています。沖縄オクラ?とかいう名前だったかな。これも来年作りたいですね。こちらは蒔いて1-2週間後、7/28の右の4列が大豆、左の2列が小豆。大豆は昨年収穫できた「借金なし大豆」!今年もこれで借金なし、に!?笑そして8/18金でここまで盛り盛りに小豆にアブラムシがついていたので、何か農薬ではない方法は、、と調べたところ、牛乳とか片栗粉を薄めたものをスプレーすると良い、とあったので、片栗粉スプレーをしてみたところ、翌週行ってみると半分以下に減った!?ような、、気がします。成長を見ていくのは楽しいですね。当然ながら味わうのはさらに楽しい。大地のめぐみに今日もありがたく感謝していのちをいただきたいと思います。teruyo今年の梅干し2017梅雨が明けたと思ったら梅雨っぽくなり、いつになってもお天気が続かない日々が続いてなかなか漬けた梅が天日干しできず、やっと台風が去り昨日は台風一過、朝からピカーンと強い日差しだったのでやっと干せる!と思い、朝からせっせと準備。良かった!カビてない!いつも開けてみるまで不安なのです。右は光の具合で紫蘇が緑の葉っぱみたいに見えてますが、黄色いプラ鉢で漬けた梅。シママース(塩分13%)紫蘇は6/26に。5束(700g)の紫蘇を使用。(紫蘇は梅の重量に対して10-20%までが良いそう)右は紫蘇を塩もみして絞った後、左はそれに上がってきた梅酢を混ぜたもの。梅酢が入るとこんなに色鮮やかな美しい色になります!【失敗したこと!!】6月18日に完熟した梅をたくさんいただき、これまた漬けようと思ってアク抜きのため水に一晩漬けておいたら、翌日はドロドロになってしまいました。それでもなんとかいけるかな?と無理矢理漬けてみましたが、同じく昨日開けてみると白カビさんやら黒カビさんやら、、、あとでネットで調べてみたら、完熟梅はアク抜きする必要はないのだそう!完熟梅を水に浸してしまうと水分を大量に含んでしまい、カビの原因となるそうです。あんなに大きくてすっごいいい完熟梅8kgをダメにしてしまった、、、涙。残念ですが、とてもいい勉強になりました。おかげで来年はバッチリ失敗なくできるはずでしょう!これが今年の分。梅が青に近かったので、固い感じです。梅は本当にいい香りで、家でこうして置いておくと家中梅の香り。氷砂糖1.5kg交互に重ねて入れるだけ。梅のエキスが出てきます。毎日少し振って、そのエキスを全体に混ぜる。氷が溶けたら出来上がり!簡単にできて夏のあつ〜い時にすっごく飲みたくなる美味しさです。炭酸水割りはサイコーにオイシイ!梅干しは、昨夜、一度梅酢に戻してもう少し色付けを。さあこれから3日間カンカン照りで干せる〜。昨日の夜から小雨、そして今日も曇り、、、しょうがない、軒下に今日は干します。自然は人間の思うとおりになってくれませんが、それを受け入れながら自然と共に生き、大いなる自然のほんの一部として生かされていることを実感させられます。使用に同意したとみなされます。