山芋は皮をむき1cmの厚めに切る。キムチは食べやす大きさに刻む。スライスチーズは6等分に切る。フライパンにバターを入れ山芋を両面焼く。キツネ色に焼けた山芋の上にチーズ、キムチをのせふたをする。チーズが溶けたらお皿に盛り、ネギをふる。ツイート2014年4月1日消費税率改正に伴い、税抜き価格に表示変更中のため、税抜き価格と税込表示(5%)が混在しておりますので、ご了承下さい。「焼酎紀行」はヤマエ久野株式会社により商標登録されています。ヤマエ久野株式会社お酒は20歳を過ぎてから。