手を抜こうと思えば抜けるけどその分、結果が伴います。美味しいワイン、いい仕事はやはり手抜きは出来ません。美味しいワインが出来ると喜びも大きいです。03:31*galmouthmeさん、こんばんは。興味をもってくださって嬉しいです。地味な作業ですから...天気にも恵まれて無事ヴェンデミアを終了しました。日焼け?もう気にしてられないくらい真っ黒になってます。海にいってバカンスやけではなくて畑やけです。これでも日本に居た時は色白と言われたのですけど、あとかたちもありません。03:34*がっちゃん、こんばんは。糖度計、結構コンパクトで気軽にはかれました。昔は食べて舌でチェックしてたんでしょうね。今もそうだと思います。この甘さはだいたい何度くらいとか、私たちもしてました。機械文明と自分の感覚、両方大切ですね。16:48*falmouthmeさん、ごめんなさい。昨夜コメントの返事書いたときfとgを間違えて打ってました。名前を間違えてしまって失礼いたしました。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。23:58*鍵コメ、愛知のsさま、こんにちは。コメントが遅くなって申し訳ありません。(順番も遅くなったかも)ミカンにも糖時計を使うのですね〜。日本のミカン、大好きです。小さいときは毎日10個以上食べていました。メッセージを入力してください。