ジンギスカンだるま神田バル横丁店メニュー:お肉の秘密2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。カンダバルヨコチョウテン楽天スーパーポイント貯まるぐるなびポイント使える今日予約OK17:00〜050-3466-5747お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。【秘密その1】:豊富なカルチニン肉類のタンパク質には良質なカルニチンが多く含まれてます。このカルニチンが体内の脂肪を燃焼させ、コレステロールを下げる働きをするんです♪それが何と鶏肉の15倍以上!【秘密その2】:低コレステロール&不飽和脂肪酸ラム肉は魚肉並みの低コレステロール!しかも「コレステロール値」を下げる不飽和脂肪酸が多く含まれています。!さらに!羊肉の脂は融点が高く、人間の体温では溶けにくいため、体に吸収されにくいのです。【秘密その3】:ビタミン群&必須アミノ酸ラムは鉄分、ビタミンB群、亜鉛がたっぷり♪鉄分は貧血に悩む方や、冷え症に悩む女性にとって最高の贈り物♪また不足すると貧血の原因となるビタミンB12をはじめ、胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシンなどのビタミンB群もたっぷり♪さらに、亜鉛はラム100g中に成人が1日あたりに必要とする量の20%以上含まれています。細胞中の過酸化脂質の発生を抑え、老化防止に役立つビタミンEを豊富に含みます。貧血防止に不可欠な鉄分は野菜より、食肉の方が吸収率に優れています。体内で生成することの出来ない8種類の必須アミノ酸も全て含まれています。要するに、ジンギスカンでジュージューも良し!しゃぶしゃぶで「あ~しゃぶしゃぶ!」も良し!・.....━━━□■■マトンって?■■□━━━.....・マトンとは羊肉にはラムとマトンの2種類があり、ラムは癖が無いのが特徴で、マトンは味にコクと深みがあるのが特徴です。味としては肉にコクがあり、癖が少なく、味が濃厚です。