食事2020-02-05シャープ、ヘルシオを最近やっと使い始めました雑記こんばんは、epipapaです。実は、昨年シャープのヘルシオをウン万円払って(いくらだったか失念)、購入したものの、結局使いこなせず、「温め」機能しか使用していなかったのですが、一念発起して最近積極的に使用しています。リンクなので、ちょこっと紹介します。いくつか試してみて、高いだけあって、優秀です。「焼き芋」や「温泉卵」は簡単で頻用しています。時間が30-40分かかるのが難点ですが、失敗なしです。中までホクホク、外の皮はカリカリで食べたくなる感じ。いままでは普通のレンジでサランラップ巻いてレンチンしていましたが、それだと皮がカリカリにはならないので、ここまで「焼き芋」っぽさはでませんでした。妻や娘たちがバナナを食べるようにパクパク食べてくれます。超トロトロ...ではありませんが、「めんつゆ」と「みりん」かけて美味しく頂いています。↓「ちゃんちゃん焼き」にも挑戦。これも上手くできました。そもそも本場の「ちゃんちゃん焼き」を食べたことがないので、ヘルシオで作ったクオリティに関してはよく分かりません。美味しく食べれたことは間違いないんですが...(苦笑)。↓チンジャオロース肉はあらかじめ、焼き肉のたれで漬け込んだものを使用。職場の周囲の人は、チンジャオロースには『豚肉』を使う人が多かったんですが、どっちが多数派なんでしょうねぇ。これは家族のウケが相当良かったです。筍の千切りはコンビニやスーパーで売っているし、簡単にできてよいですね。↓サーロインステーキ。ヘルシオ上位機種では「あぶり機能」というのが特色で、他のメーカーにはありません。ヘルシオのヘルシーな調理とこの「あぶり機能」に惚れ込んで購入したので前々より試したいと思っていました。余分な脂は下に落ちています。切ってみると、若干中は赤みが残っている程度。これに刺激を受け、「焼肉」をヘルシオでしてみたいなと思いました。公式ブックには「焼肉」は記載されておらず、ネットのレビューを見ても「焼肉」はことごとく失敗し(ビーフジャーキーのようになるらしい)、「焼肉」はホットプレートでしましょうと結論付けられているものばかり。このヘルシオ上位機種には「あぶり機能」があります(キリッ)。そこで、まずサシが入った肉を選び(赤身だけだと仕上がりが硬くなりそうなので)、チンジャオロースの経験を活かし、肉を焼き肉のたれに付け込んで水分を肉に含ませ、「あぶり機能」で焼き上げる作戦としました。気持ち、焼き野菜としてアプリカを横に添えています。結論から申し上げますと、十分美味しいです。ビーフジャーキーのようにはなりませんでした。ホットプレートで同じ肉で同じタイミングで焼いて食べれば比較できたのでしょうけど。ちなみに「あぶり機能」は中央にその力が発揮されるようなので、中央に配置した肉のみ焦げができています。焼肉の匂いも基本、庫内のみ(多少は開けたときに周囲にも匂いが漏れ出てきますが...)、油が床に飛び散ることもないので掃除もしやすい。難点としては、一度に焼ける肉の量が決まっていることでしょうか。肉も野菜も次から次に焼いて食べる...というのは当然無理です。個人的には及第点なのでまたいつかリピしたいと思います。上段下段2つ同時使用はまだレベルが高すぎてやっていませんが、次のステージとして挑戦する予定です。その際はまたここでご披露しますね。博多店こんばんは、epipapaです。先日、妻と鉄板焼きレストランに行...2019-02-22ルンバを購入するまでの経緯こんばんは、epipapaです。一時期、掃除機にはまって、色々揃...2018-11-10寝室に空気清浄機を新たに導入!こんにちは、epipapaです。お久しぶりです、epipapaです。先週の日曜日に、内科総合専門...2018-08-03運転に気を付けましょう。こんばんは、epipapaです。気付いたら8月ですね。運用実績2年0ヶ月目シャープ、ヘルシオを最近やっと使い始めましたマンモス展に行ってきましたよスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。