いって、豆科のキバナオウギという植物の根っこを使ったものです。日本の色で表現すれば砥粉色(とのこいろ)といったとろこでしょうか。砥粉とは砥石を刃物で研いだときに出る粉で、日本では化粧下地や漆の下地として使われていたとか。薬膳では黄色は胃腸を養う色とされていてそのため誰でも飲みやすくお腹に優しい色の代表です。大豆や発酵食品の味噌サツマ芋や南瓜なんかも黄色に含まれ胃腸に優しいものの1つ。台湾にある、南瓜粥なんかお腹の休養にいかにもよさそーな色をしてますよね。朝の胃腸の時間に、優しくお腹を起してあげるのにピッタリといわけです。色を味わいながら自然と、食べ物や生薬の特性が感覚的にわかる。これも薬膳を学んで広がる世界のひとつですね。4回の授業で薬膳の基本を詳しく体系的に学びます。一生の身になる知識を身に付けませんか?薬膳食材の試食もありの盛りだくさんな内容です。スケジュールが合わない方は、現在個人レッスンも受け付けております。鍼灸師が主催する薬膳料理教室です。薬膳セラピスト資格講座も随時募集をしています。毎日食べても疲れない、暮らしに寄りそった薬膳料理をお伝えしています。鍼灸師が主催する薬膳料理教室です。薬膳セラピスト資格講座も随時募集をしています。毎日食べても疲れない、暮らしに寄りそった薬膳料理をお伝えしています。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。