周りで馬に乗っている奴なんか聞いたことなかったし、これならやりたいと思えたんだ。勧められる前から関心があったっていうのもあると思う。馬に興味を持ったのは小学生の頃で、意味も分からないのに競馬を眺めていた事もあるくらい。それから約2年ほど、乗馬をする日々。結局学校には通わなかったので不登校児なんだけど、それでも毎日馬に乗れることが楽しくて仕方なかった。高校生になれば馬術部に入り、厩務員としてアルバイトを始める。朝5時に朝食をあげるのが始めの仕事で、7時から16時まで馬に乗りまくり、20時に夜ご飯をあげれば仕事が終わる。乗馬クラブには子供からお年寄りまでやって来る。様々な世代と少しずつ触れ合っていくうちに、ある程度の社交性は身に付いた。その頃は親とすらあまり口をきかないような、そういう閉鎖的な子だったので、俺は馬によって育てられたと想起する。ホースセラピーとしての乗馬は、役目を終えた。騎乗者資格を持っているので、このままプロとしての道を選ぶ事も出来た。蕎麦と出逢ったからだ。して銀髪の蕎麦職人が誕生する乗馬クラブを巣立ってから、飲食業で仕事を探していた。幼い頃、家庭科の授業で料理したのが楽しかったっていうのもあるし、おばあちゃんの調理を手伝って褒められた過去があるから。あと、この業界へ飛び込めば自分が変われる。飲食業は俺と真逆の人間が入る世界で、社交性に溢れる人々がいる所。いう環境に身を置く事で成長できると考えたんだ。環境の変化が成長に繋がるっていうのは、ホースセラピーで学んだ事。家を飛び出して乗馬クラブに住み込ませてもらっていたが、そのおかげで今の俺が在る。