Home「いろんな意味でだれも再現をやってなさそう」「味が想像できない」という観点で、小説やエッセイに登場する料理の再現を行いました。所属しています普段は農学部のうっそうとした森の中で微生物に関する研究をしていますが、料理も大好きです。リトル・モア福岡市図書館所蔵(カーリルHP)ブログ「マンガ食堂」を書籍化した一冊ですはじめに”食”というものは人間の三大欲求の一つで、どんな人間にとってもなくてはならないものです。人間の本質を描きだす小説やエッセイには多くの料理シーンが登場しますが、これも人間の奥底をさらけ出すための一種のテクニックなのではないでしょうか。近年ではNHK-BSプレミアムのドラマ「本棚食堂」やブログ「マンガ食堂」、NHK-Eテレの「グレーテルのかまど」など、小説や漫画に登場する料理やお菓子を再現して作る事が静かなブームとなっています。味が想像できないという観点で小説やエッセイに登場する料理の再現を行いました。普通に使える便利なレシピからゲテモノまでバラエティーに富んだレシピ集となってしまいましたが、ゲテモノ料理を笑いつつおいしそうなものは自分で作って食べていただければと思います。夏美Contact:本ガイドは図書館学習サポーター/図書館TA(Cuter)として勤務した際に作成したものです。食品サイトポリシー/プライバシーポリシ。