2016年03月15日らんぷ通信・アジアの幸せ薬膳ごはんアジアの各地で出会った楽しく美味しく優しい味を、漢方理論をもとに薬膳ごはんとオヤツに仕立ててご提供中です。2016.042016-03-15マックルーの樹!!知り合いの方から、タイ料理に欠かせないマックルー(こぶみかん)の樹を戴いてしまいました!店休日の今日、仕込みが一段落したところで、一回り大きめの鉢に植え替え。雪だるまのようなシルエットの葉っぱが、タイのカレーなどに爽やかな柑橘系の香りを添えてくれるのです。今はまだ寒さに縮こまっているけれど、温かくなるにつれて、元気に伸びてくれるでしょうか...。午後は、店主兼お客計一名の、純喫茶らんぷにて、休憩タイム。珈琲のお供は、久しぶりに、「きたまち豆腐」さんの、豆乳おからドーナッツです。今日はベーグルのようにスライスして、ピーナッツペーストと黒ゴマを薄くサンド。大豆と落花生と黒ゴマ。Reserved.プロフィールAuthor:らんぷ店主アジアのお母さんの味に東洋医学のエスプリを混ぜた、アジア薬膳料理屋を奈良きたまちの古民家で展開。(02/17)2月薬膳ごはんセミナー開催しました。(09/03)らんぷ店主:WEBマガジンで紹介していただきました。(08/06)渡辺:WEBマガジンで紹介していただきました。着物リメイクしょう管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。