小児科で決められた量を摂取して、問題無ければ毎日自宅で同じ量を摂取して、次に小児科へ行った際に量を増やして摂取して、という流れでした。最初の試験の時以外は大きな症状が出なかったものの、毎回少し発赤が少しあるくらいでした。小麦は食品によってタンパク質含有量が異なるらしく、うどん→食パン→麩という流れになりました。何度も繰り返しますが、息子に初めて食べさせたの小麦が、麩だったことは本当に後悔しています。食パンも商品によっては卵が含まれていたり、小麦タンパク質含有量が異なるので、卵を使用していなくて最も含有量の少ない『超熟』を食べさせました。小麦アレルギー負荷試験で今までで一番強いアレルギー症状が出ました。2gを摂取させた後、少し咳が出ました。本当に少しで先生が聴診した所、問題無しといことで、その後、5gを摂取させました。この時は何も症状が無く、10gを摂取させました。その後、待機している間、機嫌悪くギャン泣きするようになりました。段々と鼻、咳、蕁麻疹のアレルギー症状が出てきて慌てて看護師さんを呼びに行き、そのままシロップを飲ませて吸入をして頂きました。卵白の時よりも蕁麻疹は少ないものの、咳が酷くて苦しそうでした。症状は治りましたが、瞼の上が腫れてしまい、その日夕方になっても腫れたままでした。2gで出ていた咳がアレルギー反応だったのか、10gで反応したのか分からないけど、1gから進めていきましょうということになりました。その時初めてアレルギー症状に鼻が出ることもあるのだと知り、まだまだ知識不足だなと反省してアレルギーの基礎知識をまとめた本を購入しました。期間:約10ヶ月(3ヶ月間通わない時期あり。体調不良や予定で通えない週あり。卵、牛乳に比べると時間がかかりました。小麦の除去は大変でしたので、ここまで食べられるようになったのは本当に嬉しかったです。最後に小麦の食物経口負荷試験の詳細でした。小麦ではアレルギー症状が二度も出たので、本当に食べられる日がくるのかと途方に暮れた時もありましたが、先生のおかげでなんとか克服出来ました。息子の場合は除去だけでは克服できなかったと思います。個人差があるかと思いますが、私はアレルギー専門の小児科に通って本当に正解だったと思っています。昨今のグルテンフリーブームのおかげで小麦の除去はそこまで大変ではありませんでしたが、やはり小麦粉のパン、小麦粉の麺は美味しいので息子も食べられるようになって良かったです。実際の食物経口負荷試験ってどんな感じだろうと疑問に思われている方の少しでも参考になれば嬉しいです。15:23食物経口負荷試験*小麦アレルギー編Tweet関連記事2019-02-07食物アレルギーのある子どもが加工食品を食べる時は、タンパク質含有量を気をつけています。