豚軟骨の甘辛煮のお夕飯おはようございます~!急に涼しくなりました。豚軟骨で、甘辛煮を作りました。圧力鍋で作ります♪ほろほろ~っと崩れるやわらかさ^^このレシピの大根抜きversionです。Mayu*調理時間:45分Commentコラーゲンたっぷりの豚軟骨を、旬の大根と煮込みました!甘辛くて、お酒のあてにもピッタリですよ!あとは、お揚げさんと水菜の煮浸し。ごま油を加熱しておじゃこを入れ、ここに酢と出汁醤油を加えたものを、ピーラーでひらひらにした人参に、ジュワッとかけてます^^わかめとお麩のお吸い物。あと、涼しくなっても冷奴。笑お豆腐と納豆が好き過ぎます。́;ω;`)さみし~下の子を産んでからフルーツ好きになって、季節の移り変わりをすごく感じる。●3月1日発売の「コストコレシピBOOK」、18品のレシピを担当しました。マイナビ●「毎日おかず、時々おもてなし」の重版が決定しました!いつも応援して下さる皆さまのお陰です。>コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックMayu*カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。◆夜ごはん◆おでんの献立*バレンタインの時しか買わない、良いチョコレート。(583)はじめまして。(14)季節の壁面・制作・ハンドメイド*・。ライブドアブログ↑このページのトップヘ。