「コトコト煮込みシェフ」でじっくりと煮込むことで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとり仕上がります。簡単に作れるホワイトソースを加えるのもポイントです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして5等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。にんじんは皮をむいて一口大に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。2.鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふる。3.ボウルに☆を入れて混ぜる。4.内鍋に玉ねぎ、にんじん、しめじを入れて、鶏肉を広げてのせ、☆を加えてバターをのせて、ふたをする。煮込みシェフに入れて強モードで3時間程煮る。5.ブロッコリー、牛乳を加えて強モードで30分程とろみがつくまで煮る。塩で味をととのえ、器に盛る。TIPSアクがある場合は取りましょう。牛乳を生クリームに変えると、よりコクのある味になります。