ここで食べられる豪快な名物料理こそ、アメリカ南部のソウルフード!?と紹介されている「ワッフルチキン」だ。ワッフルにチキンを乗せてメイプルシロップで流し込む!!!このワッフルチキンとは、もう完全にその名の通りで、焼きたてのワッフルの上にこれまた揚げたてのフライドチキン(骨なし)を乗せて、これでもか!というくらいにメイプルシロップをかけて豪快に食らうという、良くも悪くもアメリカンな料理だ。恥ずかしながら私はMOJAで出会うまでこのワッフルチキンを知らなかったのだが、なんとWikipediaでも紹介されているほどのメジャー料理で、各家庭ごとのレシピもあるらしい。そもそもソウルフードとしての言及もあり、アメリカでは本当によく食べられているようだ。コラボレーションこちらがMOJAのワッフルチキンだ!見事に茶色のコラボレーション。ここに茶色いメイプルシロップをかけるのだ。申し訳程度に付属する2ポーションの付け合わせが遠くに霞むほど!?の巨大なワッフル&チキンが、どかんと鎮座する。これこそMOJA名物のワッフルチキン。巨大なので、最初に注文した時は若干引くかもしれない。こいつが後を引く味だから、また困るわけだ。ワッフルチキンの流儀はただひとつ。ワッフルがメイプルシロップを吸いすぎて飽和して溢れるくらいにメイプルシロップをかけじゃくる。海のようなメイプルシロップにじゃぶじゃぶ浸して食べるワッフルチキンは、甘さとしょっぱさがストレートに味覚を刺激してくるインパクトのある味。次から次へと食べたくなってしまうのだから、人間とは恐ろしいものだ。それを気にしていてはワッフルチキンを楽しめないだろう。いや、そもそもカロリーを気にするのなら、ワッフルチキンを頼んではダメだ。食べ終わった後の満足度と罪悪感はかなりのもの。MOJAの直下にはローソンがあるので、脂肪吸収を抑えるドリンクを買ってしまいがちなのはここだけの秘密である。これを毎朝食べるとかどうなってるんだ...と思いつつ、時折恋しくなってしまうハマる味。MOJAでワッフルチキンを食べ、アメリカのソウルフードを感じて欲しい。次は本当にアメリカでワッフルチキンを。Linkトラベラーズでは世界中のソウルフードを紹介する「偏愛郷土料理」という企画を行っている。ディズニーリゾート&スパで夢のような朝食を。【ハワイ子連れ旅行】あなたならどっち?リゾートホテルとコンドミニアムの過ごし方について!ハワイで夕日を楽しむ!サンセットが美しすぎるコオリナビーチマカダミアナッツソースのパンケーキだけじゃない!「ブーツ&キモズ(Boots&Kimo’s)」のオムレツが具だくさんで絶品。ディズニーリゾート&スパで夢のような朝食を。【ハワイ子連れ旅行】あなたならどっち?リゾートホテルとコンドミニアムの過ごし方について!ハワイで夕日を楽しむ!サンセットが美しすぎるコオリナビーチマカダミアナッツソースのパンケーキだけじゃない!「ブーツ&キモズ(Boots&Kimo’s)」のオムレツが具だくさんで絶品。Network.Translate。