独特のフォルムですハマグリの吸物。見た通り出汁がとても濃く出ていて美味しいです。真鯛とおぼろの握りで〆となりました。まとめ伝統の技を堪能させて頂きました。どの料理も丁寧に仕事がなされ、唸るほど美味しいものばかりでした。伝統的な江戸前の鮨を意識されているのか、シャリは結構大きいです。ご覧の通りとても綺麗で快適な店内で、気持ち良く食事を楽しませて頂けました。有名店でしかも初めての訪問ながら、そんなに緊張せずに過ごせたのは、ご夫婦共に優し気な穏やかな雰囲気でお客さんをもてなされているからでしょう。評判に違わず素晴らしい鮨店でした。再訪したいと思います。(1)月別アーカイブ注目記事リンクお問い合わせフォームプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!osukisukiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。