熟練の料理人が手作りした鯖の寿司と手打ち蕎麦Q&Aギフト・お祝いの好適品として信頼と実績を積み重ねています鯖寿司を通販で探す場合や、手打ち蕎麦を取り寄せたいとお考えの際には、支払い方法や賞味期限等を心配される方が少なくありません。ある質問のページでは、これまでに多く寄せられご質問を一覧でご紹介していますのでぜひご覧ください。召し上がり方法について、桐箱入り詰め合わせの包装について等の様々な内容を掲載しております。お祝い等ご進物の熨斗の説明もございますので、ギフトをお探しの方にも参考にしていただける内容です。ある質問FAQそばをゆでる時の注意点はありますか?たっぷりの沸騰したお湯で一人前ずつ湯がいていただきます。生そばなので1分弱で、水を入れたザルとボウルに移し良くさらします。一度氷水につけて麺をしめて頂ければと思います。鯖寿司はクール便で送られますか?また消費期限はありますか?はい。クール便でお送りいたします。してもクール便でお送りするとご飯が固くなってしまうので、召し上がる前に1時間ほど置いて常温に戻してお召し上がりください。一部・沖縄県など翌日に配送が出来ない地域は誠に申し訳ありませんが(商品が生ものであるため)ご注文を承れません。(ギフトの場合は先方の方にも消費期限の件をお伝えください)最高級の食材をふんだんに使った鯖の寿司と手打ち蕎麦を取り扱っており、本物志向のお客様から選ばれ高リピート率を誇っております。長年、京都ホテルオークラの老舗で料理長を務めた料理人が丁寧に手作りして、自信を持ってお届けする逸品です。鯖の寿司は、黄金の鯖・金華鯖の中でも1キロ以上の「特1番手」を使っております。希少価値の高い肉厚の一汐鯖を、京都に伝わる特別の料理法で至極の逸品に仕上げました。求肥昆布が織りなす食材のハーモニーが絶妙です。手打ち蕎麦は、選び抜いた奥出雲の蕎麦の実を石臼で挽いてそば粉にして、丹精込めて打ち上げています。ある質問のページでは、ご購入方法からご注意いただきたい点まで、多く寄せられたご質問を掲載しておりますので、ご購入を検討される際はぜひ一度ご覧ください。◎こちらの商品は、入金の確認ができ次第ご注文が完了いたします。商品に消費期限があり、できるだけ早くお届けしたいという想いもございますため、誠に恐縮ながら、ご理解いただけますようお願い申し上げます。◎お客様のご都合によるご返品やご注文のキャンセルは、基本的に承りかねますこと、ご理解いただけますようお願い申し上げます。○クレジットカード決済がご利用いただけます。以下のクレジットカードがご利用いただけます。以下のコンビニでコンビニ決済がご利用いただけます。ファミリーマート、ローソン、ミニ◎お支払い情報を店舗に伝えずに決済できるので安心です。決済がご利用いただけます。クレジットカード・デビットカードに加え、銀行口座からの決済が可能に。◎お客様が銀行口座からお支払いになるには、事前にペイパルアカウントから口座振替設定を行う必要があります。◎お支払い情報(個人情報)を店舗に伝えずに決済できるので安心です。鯖寿司と手打ち蕎麦を通販し、料亭を越える至高の味を実現することがコンセプトです...お問い合わせ鯖寿司の通販は柚子香のお問い合わせページです。>鯖寿司を通販で料亭を超える味にしてお届けすることをコンセプトに、本物の美味しさを追求した寿司と手打ち蕎麦を、毎日丁寧に手作りしてお届けしています。いう、厳選した食材と極上の技術で仕上げた四つの素材が、お手元に届く頃にそれぞれが調和し、最高の状態を召し上がっていただける逸品です。手打ち蕎麦は、長年京都の老舗で修行を重ねた料理人が、選び抜いた奥出雲の蕎麦の実を石臼でゆっくり挽いてそば粉にして、丹精込めて打ち上げました。通販でこんなにも美味な鯖寿司と手打ち蕎麦を食べられるとは思わなかった、といったお声も頂戴しています。隠し技として、寿司ご飯にもち米を使うことで翌日には違った食感をお楽しみいただける等、一流の料理人が技と思いやりを大切に作り上げました。桐箱入りの高級感とこだわり抜いた味わいは、大切な人へのお祝いやお返し等ギフトにも最適です。下記よりお選びいただけます。