vol.28日本ワインに関するワインをはじめ、ショップやレストラン&バー、イベント、ブックなどの最新情報を幅広く“Vinetree(ヴァインツリー)目線”でお届けします。vol.27日本ワインに関するワインをはじめ、ショップやレストラン&バー、イベント、ブックなどの最新情報を幅広く“Vinetree(ヴァインツリー)目線”でお届けします。vol.26日本ワインに関するワインをはじめ、ショップやレストラン&バー、イベント、ブックなどの最新情報を幅広く“Vinetree(ヴァインツリー)目線”でお届けします。vol.25日本ワインに関するワインをはじめ、ショップやレストラン&バー、イベント、ブックなどの最新情報を幅広く“Vinetree(ヴァインツリー)目線”でお届けします。vol.24日本ワインに関するワインをはじめ、ショップやレストラン&バー、イベント、ブックなどの最新情報を幅広く“Vinetree(ヴァインツリー)目線”でお届けします。幸せのワインJR小樽駅から徒歩7分。WINERY(オサワイナリー)」を開いたのは2015年のことだ。2人でワインをつくると決めてから、3年かけて全国100箇所以上の場所を見てまわり、最終的にたどりついたのが小樽だった。決め手は冷涼な気候条件や、ぶどうの産地である余市町に近いこと、さらに近隣の岩見沢市でつくられたワインに感銘を受けたことが大きかったという。築100年の石蔵を改装し、1階に醸造所を、2階にショップとテイスティングバーを設置。ジャパニーズグラッパグラッパは、イタリアのブランデー。ブランデーと言うと口の広いグラスでゆっくりと楽しむ茶色のハードリカーというイメージがあるかもしれませんが、ブドウの搾りかすを使って蒸留するグラッパは、ブドウ品種や造り方によって無色透明のものや、様々なテイストのものがあります。白ブドウの持つ甘やかで爽やかな味わいが表現されているものもあり、これらは食後酒だけではなく、食前や、ちょっと裏技ですがフラッペ(かき氷)にかけたり、グラニテにしてみたりも雰囲気がいいんです。vol.18日本ワインに関するワインをはじめ、ショップやレストラン&バー、イベント、ブックなどの最新情報を幅広く“Vinetree(ヴァインツリー)目線”でお届けします。vol.17日本ワインに関するワインをはじめ、ショップやレストラン&バー、イベント、ブックなどの最新情報を幅広く“Vinetree(ヴァインツリー)目線”でお届けします。vol.16日本ワインに関するワインをはじめ、ショップやレストラン&バー、イベント、ブックなどの最新情報を幅広く“Vinetree(ヴァインツリー)目線”でお届けします。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。