食べる海岸沿いの沖縄そば屋さん『海が見えるそば家』(嘉手納町)嘉手納町は一言でいうと米軍基地のイメージが強い。我が家も最近見つけたんだけど、海岸沿い住宅街に、隠れ家的なそば屋さんがあるらしい。北谷町を思わせる防波堤沿い我が家は特に場所を確認しないでフラッと探しに行きました(笑)目的地に着いたとたん『あれ。今、嘉手納にいるんだよね?』と確認したくなるほど、北谷町にある防波堤沿いの通りに雰囲気がそっくりでびっくり。ここの方が道が広いし、車も少なくてなんだか落ち着いた雰囲気。お昼時の時間をズラしたせいかも知れないけど、特に混みあっている様子はなかったので穴場かもしれません。海が見えるそば家の外観フラッと探しに行った割にはすぐに見つけることが出来ました。駐車場に車を停めて、すぐ横の階段から2階へ。通路は少し狭くて、すれ違いがギリギリの幅。入り口には観葉植物がたくさん置いてあって、壁の淡いオレンジに緑が映えていい感じでした。海が見えるそば家の店内サイン板の間にドアがあり、中に入ってみるとオシャレで落ち着いたカフェ風の内装。他のお客さんがいたので写真は撮りませんでした。我が家は奥にある窓際のテーブル席を選びました。海が見えるそば家のメニューテーブル席に座ってまたびっくりしたのが、メニュー表。分厚い木の板で出来てました。思っていたよりメニューが多く、デザートのぜんざいもある。沖縄そば(三枚肉)の大盛と、軟骨ソーキそばの大を注文しました。オシャレな瓶に入ったコーレーグース。昔はほとんどの食堂に置いてあったのに、今ではなかなか見かけません。三枚肉そば三枚肉は少し薄めのが2枚。固すぎない程度に弾力があって、味付けもあっさりとして噛みごたえがありました。ちなみにここのショウガは紅ではなく白いまま。紅ショウガよりピリッとショウガの辛さがアクセントになって美味しかったです。軟骨ソーキそば軟骨肉も2つ乗っていて、こっちはトロッと柔らかい。麺は少し太めでプリッとした食感。スープはメニュー表に書いてあるように、豚骨、カツオ節、昆布などの厳選した天然素材から10時間かけてダシをとったもの。沖縄そばのスープに昆布って聞いたことないけど、全部のダシが混ざり合って味わい深く、あっさりとしたスープでした。ラーメンのスープと近いかな?と、食べ終わって席を立とうとしたら窓の向こうに米軍飛行機が!やっぱり嘉手納町。近くに米軍基地があるので、タイミングが合えば米軍飛行機も一緒に眺めることができるかも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。technology.ページTOPへ戻る。