やっていただいたのは、3つ。1-1、お客様の声を集める。1-2、競合調査をする。1-3、どんなやりたいことがあるのか。いうことがやれるのか。それらをなぜやりたいのか。どれも、徹底してやっていただきました。1-1、お客様の声を集めるこれは、アンケート方式ではなく、利用顧客に直接会ってインタビューいただく方式です。インタビューで浮き彫りにしたかったのは、他のイメージアップ・コンサルタントではなく、どうしてAさんでなければならなかったかという点です。最低5人のものを集めていただきました。お世辞はいらないこと、オフレコもありだということ、今後のメニュー開発に利用したいことなど、インタビューの目的をきちんと最初にご説明し、了承いただいた方におねがいしました。インタビュー内容の設計も、一緒に考え、集めていただいたお客様の声も、一緒に分析させていただきました。最終的に、うかびあがってきたのは、仕事でもっとお金を稼ぎたい、昇進したいという欲望をかかえているが、自分で制約をかけてしまっているのがわかり、イメージアップの力をかりて殻をとびだしたい、という本心があったことがわかりました。かっこよくなりたい、色を知りたい、ではなかったのですね。ここがわかれば、「殻を破るために必要な手厚いサービス」を細分化したり、組み立てたりしやすくなります。スタッフが大切な資源であり仲間であることを顧客にも示している気持ちいいお店でしたお客様の声は大切だけれど集められていない、あるいは、集めているけれどうまく活用できていない、というお話しもよくお聞きします。お客様の声の活用方法につて詳しくは、本シリーズとは別にご案内できるようにします。明日は、1-2、1-3をつづいてみてゆきましょう。コンサルタントの和田美香です。信念をもった未来のワクワクを語り道をつくること、突然のひらめきを披露しあうこと,アイデアやひとをくっつけること。決まった事の繰り返しや、すべてに同じことが必要な場面。しょうがいしゃ雇用と農業と輸出(外貨獲得)のアイデアを実現させる第一歩さがし。副業やフリーランスから2億企業まで、対応可能。副業やフリーランスから2億企業まで、対応可能。