6サーロイン1枚切り大きいです!手より少し大きいくらいでした。こちらは専用の出汁につけていただきます。おすすめの食べ方はレアだそうです。両面を20秒くらい焼き、端からくるくると巻いて出汁につけていただきます。先に出汁だけ飲みましたが風味がすごかったです。本当にきれい!出汁が染みこんで最高に美味しかったです。(4種類、各1枚)どれがどれだか忘れてしまいました。くり、とうがらし、さがり...どれもとっても美味しかったんですが、シャトーブリアンと比べてしまいます。先に食べたかったです。8すき焼き・ごはん普通の甘辛のすきやきか韓国風の辛いすきやきの2種類から選べます。私達は韓国風の辛いのにしました。お肉をかなり堪能したのに大きなお肉(サーロイン的な)が4枚も入ってました。他にもねぎや豆腐、しいたけなど。辛かったのでご注意ください。お肉は辛めのタレが染みこんで美味しかったです。お腹いっぱいなのにどんどん入ります。ごはんは少なめができました。坦々冷麺1人ずつ好きなほうを選べます。3口サイズくらいの量でした。物足りずこってりがいい方は坦々冷麺をおすすめします。文句無しでおいしかったです。スープまで飲み干してしまいました。自家製ゼリーのようです。はちみつ漬けされたレモンがレモン味のゼリーに入っています。口の中がさっぱりしました。◆その他気が付いたこと★トイレに歯ブラシがありました!女性は特に食事のあとの口臭って気になりますよね。トイレに歯ブラシが置いてある飲食店は初めてでした。デートで利用される方が多いと思うので配慮がすばらしいですね。最高の記念日デートになりました。去年はフレンチなどのコース料理でしたがお肉だと満足感が何倍も違います。私達にとってはお肉のコースがあっているようです。冒頭にも書きましたがコバウさんはカジュアルな店内で店員さんの雰囲気が良く、緊張せずに美味しい料理を堪能できました。来年もここでいいかなという感じです。銀座コバウさん本当におすすめです。絶対後悔しないと思います。