■地域資源を活用した料理品開発・農村レストランづくりに関するセミナーその他テーマに合わせて企画致します。■農村レストランプロデュースその他、地域活性化、6次産業化や農商工連携の取り組みの中での料理品企画を行います。地域資源の発掘から一緒に行い、マーケティング、料理品開発・フードスタイリング・食空間コーディネートに至るまで、単なるお料理品づくりに留まらず、地域ストーリーの企画からテーブルや料理が提供される環境を想定したスタイリングまで総合的にお手伝い致します。地域に必要なのは地域の資源を活用し、生産者や地域のストーリーを伝える料理品開発です。マナー」など、楽しみながら日本の食文化を学べる講座を企画していきます。食空間コーディネート地域の伝統食、伝統工芸や素材などを生かし、現代の生活スタイルに合わせたテーブルコーディネート、食空間コーディネートをご提案致します。日本伝統美容・ダイエットプログラム会員制美容鍼灸サロン麻布ハリーク(http://harieq.com/)と連携したダイエットプログラム日本伝統医学である鍼灸と伝統健康食であるマクロビオティック個々の体質に合わせ身体の外側と内側から効果的な体質改善・ダイエットを行うプログラムです。丁寧なカウンセリング、鍼灸師の体質チェックに基づいた食事指導、1ヵ月分のパーソナルレシピを作成致します。人数限定の完全予約制ですので、ご興味のある方は一度お問い合わせください。→お問い合わせはこちら。