地域に密着した複合福祉施設です。homeいこいの郷Ikoinosato施設情報Guide新メニューの試食2018-09-20FacebooktwitterHatenaPocket本年8月から、当会の厨房では調理方法とメニューの一新が行われました。それを受けまして新メニュー試食を行いましたので、ちょっとだけその中身をご報告します。主菜はさばの味噌煮で、よく味が染みていてとてもおいしかったです。付け合わせのオクラも夏らしくていいですね。副菜の卵炒めは、私は味が好みではありませんでした。箸休め的な位置づけなのか、味つけが薄く卵よりネギの風味が前面に出てきている感じでした。食事は個人の好みが色濃く出ますから、みんながおいしいと感じる完璧なものをつくるのは不可能に近いですが、よりよい食事を利用者の方々に提供できるように、努力を続けていきたいと思います。