よかったら是非(^^)。年末バタバタする前に、お家のお片付け。暖簾をくぐり入った店内は、ほぼ満席の、相変わらずの人気店。開いた品書きには、おっ、「けんちんそば」が。今日は冷たいお蕎麦が食べたい気分。今日は、「わさび菜おろしそば」。滋養に...、と温かい「とろろそば」。待つ間に揚げられていく天ぷらがい~い匂い。「むらやま」さんの天ぷら、まだ食べてなかったなあ。琥珀の汁にとろろと玉子の浮く、「とろろそば」。手繰り始めた丼から、ふわ~と漂う、かけ汁がい~い匂い。...と、続いて届いた「わさび菜おろしそば」。山芋と胡瓜の千切りに、刻み海苔、鰹節と豪華。蕎麦だけ手繰り...、んっ、美味しいっ。口に広がる清々しい蕎麦の香り。添えてもらった猪口で、もり汁に浸せば、さらに風味が際立ち、しみじみと、むらやまさんの蕎麦の旨さを実感~このまま食べてしまいたくなりながら、せっかくの山葵菜におろし、そっと汁をまわしかけ...、おろしを添え、山葵菜漬けと手繰ったら、ツーンと利く爽快な山葵に蕎麦が引き立ち、こ、これが旨いっ、ちょっとクセになりそ~う。彼の言葉で、交換して食べ比べ。はぁ~、鰹出汁香るかけ汁が体に滲みる~。とろろの溶けだした熱々の汁に、ほろっとほどけた蕎麦もいい。「むらやま」さん、温かいお蕎麦もいいなー。返ってきた丼は、ざっくりと混ぜられ、これが又美味し。後は夢中、あっという間に2人で完食~。最後に、トロ~り濃厚蕎麦湯をたっぷりと頂いて...ご馳走さまでした~温かいお蕎麦も美味しいとなったら...、この冬、ぜひ「けんちんそば」食べに来なくちゃ。≫コメントこの記事へのコメント7月10日まで臨時休業の張り紙あり。#-[編集]すみません、同じく未訪です。#nEx7PFYA[編集]gun様はい、知ってはいますが、、、まだ未訪です。克」は、もうご存知ですか?都心から向かうと道の左側。駅でいうと羽村と小作の中間でしょうか。要は、昔むらやまさんもここで打っていた、ってことですよん。#-[編集]「田無さらしな総本店」は、いつも地獄しか頼まないので今日、はじめて更科を食べましたが、やはり「むらやま」ほどすばらしい固さではありませんでした。