講師プロフィール予約のお申込みパン作りQ&Aホーム今月のメニュー2019年6月メニュー2019年6月メニューおもてなしのパンを学ぼう!1.クワトロフォルマッジョ一晩寝かせた低温長時間発酵の生地で作る4種類のピザ。ブルーチーズ、カマンベール、チェダー、ゴーダなど使います。(ブルーチーズの苦手な方は抜きます)そこにナッツを散らし、はちみつをかければ専門店と変わらないもっちりとした生地を再現できます。材料:酵母、小麦、塩、チーズ、ナッツ、はちみつ2.ミルクパヴェパヴェとは「かわら」の意味。四角くカットした生地はコストコのディナーロールのような、ほんのり甘いおやつパン。食べやすいのでついついつまんでしまいます。見た目が可愛らしいのでちょっとした手土産や、お子さんのおやつにもオススメです。!!!俺のハンバーガー教室★★★レストランのハンバーガーをバンズから手作りします。パテはビーフ100%。現役シェフとのコラボ作品です。バンズは卵黄とバター、牛乳が入ったブリオッシュ生地。ハンバーガーをお召し上がりになる同伴のお子様は今回のみプラス500円頂戴致します。★レシピのみ500円で販売しております。youtubeにレシピの動画をアップしていますので、レッスンに参加できないときも確認できるようになりました。★★★キャンセルについて・・前日正午以降のキャンセルはキャンセル料金1000円を頂戴いたします。後日、その月のレシピをお渡しします。同じ月で、別の日に振り替えていただいた場合はキャンセル料金はかかりません。本ページのすべての商標と著作権はそれぞれの所有者に帰属します。