'07もやし実家の母が、もやしを使うとき『ヒゲ』を取っていたんです。その影響なのか、一度『ヒゲ』を取ると取らずにはいられない!んです。台湾に来てからも、もやしを使うときはチマチマと『ヒゲ』を取っていました。~し!台湾にはヒゲ取り済みのもやしがあるんですね~♪これは八百屋で買いました。プリンス・アイス・ワールド観てきたよ♬>>コメントそうそう、とっても便利ですよね~。台湾家庭料理でもやしの活用度が高いからでしょうか。日本だとなんとなく月末で家計が苦しいときの節約レシピ的な扱いですよね?傷みも早いですし。最初から処理してある野菜といえば、大根の皮を剥いてあるのが気になります。top↑>木野さま台湾でのもやしの地位は、日本より高いですよね、絶対。大根の皮が剥いてあるのは私も気になります。使うとき、もう一回剥いちゃうんですけど、木野さまもですか?>hanaさま私もひげ取りは終盤にさしかかると、白い部分が少なくなる傾向にあります(^^;大根の皮が剥いてあるのは、本当に不思議です。おかげで表面はヒカヒカしています。使うときにもう一度皮を剥いてしまいます。