料理は食べる人を幸せにする。食と農スポンサーリンクTwitterGoogle+Pocketこんにちは、たけのこです。新米の季節になりました。たけのこ家も稲刈りをしてます。私のブログの読者の方はあまり農家の方は多くないかと思いますので、ちょっとディープな零細農家の稲刈り~乾燥~籾摺りまでの風景を紹介しようと思います。今回は稲刈りまでを紹介しますよ。田植えは...下の記事でちらっと紹介しています。MASTERは軽くて脱ぎ履きラクチンだよ!一応、写真だけ載せておきます...嫁が田植え機操縦してます。零細農家の稲刈りを見てみよう!あまり知らないお米ができるまで。360度カメラTHETAで稲刈りを撮影!今回は臨場感を出すために先日購入した360度カメラも利用して紹介していきたいと思います。画像を動かすと360度全部見えるので、上下左右動かしてみてください!※詳しくは下の記事を参照くださいませ。THETA稲刈り前の田んぼはこんな感じです。夕方に稲刈りをしたのでちょっと画像が暗めですみません。稲刈り前の田んぼに入ったことある人はいないと思いますが、今までにない映像だと思います。稲の状態を確認!穂がいい具合に垂れています。見たところ成熟度もいい感じです。稲刈りのタイミングと言うのは、非常に難しいものがあります。穂についたお米は先っぽの方から色づいていきますが、元が完全に色づくまで待ってしまうと先の方のお米の品質が落ちてしまうのです。するとお米の価値が下がってしまい価格も落ちてしまうんですね。青い籾があるくらいで稲刈りします。逆に、青い籾が多すぎると良い米の収量が減ってしまいますので注意ですよ。稲の収穫時期と言うのは台風の季節でもあります。雨が降ってしまうと稲が湿ってしまい、稲刈り機械のコンバインのなかでお米が詰まってしまうのです。稲刈りのベストタイミングでも天気次第で収穫ができず、品質もがた落ちすることもあるんです。自然相手の農法は運も味方につけなければなりません。コンバインのお仕事紹介さあ、稲刈っていきます。ここで登場するのがコンバインです。