セイアはポルトガルの中部:ベイラ地方の小さな町です。グアルダの南西60km位に位置します。セイアの町はポルトガル最高峰のセラ・ダ・エストレーラ自然公園の入口にあたり、トレッキングする人が拠点としている町でもある様です。リスボンやコインブラ、グアルダからの高速バスも止まるので比較的交通の便は良いです。日本のガイドブックでは紹介されていませんよね。今回この町を訪れたのは、ポルトガルで人気の博物館があると聞いたから。この辺鄙な町にポルトガル中から大勢の人が集まるのだとか。そりゃ、美味しいポルトガル料理の中でも、ポルトガルのパンの美味しさと言ったら世界一!(ポルトガル好きのケの片寄った個人的感想ではありますが(笑))。この国立のパン博物館ではポルトガル各地の郷土パンの紹介や、パンの製造工程(麦の栽培から販売まで)などの展示があります。いくらパン好き、食いしん坊のポルトガル人とは言え、それだけで国中から人がやってくるのか?!と思いますよね。はい、それには理由がやはりあります。人々のお目当てはパン博物館に併設しているレストラン!(やっぱりか?!)。数種類の前菜とパンはビュッフェ方式で食べ放題。それに魚と肉のメイン料理が2皿つきます。これが美味しいと大評判なのです。豊かで静かな所で良かったですよ。町のお土産物屋さんでは、ポルトガル固有種である、牧羊犬のエストレーラ犬に関連するお土産物もあり、犬好きのケ組は大喜びしました。Pao*パン博物館が経営する食糧品店はリスボンにもあります。←なんと!パンの博物館があるんです。