ごま油(すりゴマの時も)・味の素(少々)これをベースに気分で足します。・果汁(ゆず・レモン・カボスなど)・生姜のみじん切り(なければチューブの生生姜)だからトピ主さんがやった事は、我が家じゃ失敗に分類されません。生姜風味が強すぎたなか?という程度で、冒険でもなければ失敗でもありません。そもそも、具や彩として紅生姜が添えられますし、ガリ(生姜の甘酢漬け)が添えられこともありますから、冷やし中華と生姜の相性は悪くないんじゃないかな?まあ、冷やし中華+別の何かを想定しましょうか。引き返せる段階での失敗は味見をしますよ。タレをお皿に少しとって、出してしまった調味料を僅かに溶かして、ミニ料理を作って味見をするのです。仕上がりがイメージできれば冒険しますし、想像できない味なら引き返しますね。0:18醤油酢なら生姜でもOKよ。新しょうがを刻んで具と一緒にのせます。夏場はシャッキっとピリっと爽やかです。胡麻だれだと合わないかも、試してみてないけれどね。12:15生姜でも美味しいのでは。薬味なんてぐるぐる混ぜるものでもないし、ハイブリッドでも良いと思うのですが。23:39至って冷静に取り乱す事なく、チャレンジャーになります。その後家族に、やってみ?と促してみようか......な?もー生姜ないなあ~と言って試して欲しい!!どー生姜なあ~と悩むかも知れない。23:29隣に辛子をプシューします。ショウガだけではちょっと物足りないかもしれないから辛子もプシューして、色々入れたら余計に美味しい!と、なるはず。13:37マヨネーズは初めて聞きましたが、地域によっては一般的なのですか。冷やし中華は彩としても紅生姜なんか映えますね。そのときは「胡麻ダレ」だったので、チューブ入り生姜は躊躇したというわけです。編集部から今と昔の恋愛観の違いを感じるときは?自分がまだまだ子どもだと感じるときは?やめるのって悪いこと?人生で最大の決断は?一覧を見る発言小町大賞2019ベストトピ賞孫を手放す勇気、背中を押してください気になるで賞なぜ人はパン屋でトングを持つとカチカチするのか(駄)令和らしいで賞AIにはできない職業(駄)ほっこり賞おばあちゃんってなんで私がいつも腹ペコだと思ってるの?エール賞19歳、余命宣告されました。