神戸源氏】2017年8月にオープンした「神戸源氏」。お客様自身が自由に焼いて楽しむ「自分流お好み焼き」が特徴で、その他さまざまなお好み焼き・茹であげ焼きそばメニューを取り揃えています。人気は長田区発祥の名物“ぼっかけ”を使った「神戸モダン」。プレミアム神戸モダン」(1,680円)の全3種類をご用意しています。※価格は全て税抜きそのほか女性にはあっさりとした塩焼きそばなどが人気。12時~14時のランチタイムは一番お客様が多く、行列ができることもあるそうです。テイクアウトも可能なので、夕方以降は晩御飯として買って帰られる方も多いのだとか。上手く焼けないのでは?という方も心配ご無用。スタッフが焼き方を優しく教えてくれますよ。