「高見食堂」にLetgo!!今週も始まりました週刊炒飯です。今回は「高見食堂」というお店に御邪魔させていただきました。今回も始めてはいるお店です。席はテーブル席・お座敷に分かれており、私達はお座敷へ。店内にはメニューが多く貼られていたり、使用している卵について壁に表記されていたりします。卵にはこだわりがあるらしく、店員さんに「うちの卵はいいもの使ってるからね!」と一言。ハムエッグ・炒飯に使われている見たいです。これは食べねば!では、本日のメニューを確認。炒飯に玉子がのる!今回は炒飯に玉子がのるかのらないかになります。味付けは一緒みたいです。私は、炒飯大の玉子2個をチョイス。サイドメニューでハムエッグも頼みました。今回はエビフライ・から揚げ・ハムエッグを選んでいます)をチョイス。ハムエッグ250円こちらがお店オススメの「高見ランチ」だ!高見ランチ(エビフライ1本・から揚げ2ヶ・ハムエッグ1ヶ)900円※種類多数あり!!ではいよいよ実食。それでは皆さんご一緒にいただきます!!味付けは大変濃い味付けです。醤油ベースではなく、塩コショウ仕立てです。塩コショウが大変効いており、それを中和してくれるのが玉子です。黄身は半熟トロリ、味には深みがあり濃厚です。ベストなマッチング!具財はネギ、かまぼこ、チャーシュー。紅しょうがも脇に添えられております。炒飯が濃いので、スープは大変あっさりの中華スープ。味付けのバランスがちゃんと取れています。今回も5分程度で完食(サイドメニュー込み)今回で8軒目。久しぶりに濃い炒飯でした。「尚ちゃんラーメン」以来ですね。今回は味付けが塩コショウベースだったので、「尚ちゃんラーメン」の様な醤油ベースではなかったです。濃い炒飯といっても味付けの違いで味がガラッと変わりますね。塩コショウ派か醤油派かで好き嫌いがでると思います。私はどちらかというと塩コショウ派なので好みの味付けでした。今週も始まりました週刊炒飯です。今週も始まりました週刊炒飯です。06_あじくら今週も始まりました週刊炒飯です。今週も始まりました週刊炒飯です。土地情報請求Webマガジン。