伝統の灯を絶やさぬためにスペイン北部の小さな村。農業を営むサンテディランさんは、88歳にして未だ現役です。山では養蜂もしているというから驚き。彼に養蜂小屋を見せてもらうと......何ともカラフル!この小屋は、“壁の穴”を意味する「オルニジェラス」と呼ばれ、200年以上も前から村に伝わる養蜂小屋だそうです。外側の出入り口からミツバチは飛び出し、付近の様々な花から蜜を集めてくるそう。味見をしたサンテディランさんは、昔と変わらずおいしいとご満悦。昔は皆「オルニジェラス」で養蜂していたものの、今は近代巣箱がほとんどで、村ではサンテディランさんだけになったそうです。効率は悪いものの、「オルニジェラス」での養蜂が好きだから続けていくとおっしゃっていました。失われつつある伝統を、守っていきたいという想いを感じます。紅茶やコーヒー、サラダのドレッシングにもよく合うスペイン産のローズマリー蜂蜜。クセがなく、上品な甘みのはちみつです。花粉荷とは、ミツバチが花粉を蜜で固めたもので、ローヤルゼリーの原料となるものです。ヨーグルトにかけるなどさまざまなお料理にお使いいただけます。商品詳細はこちらオルニジェラスでは、なぜ巣箱が壁に埋め込まれているのでしょうか?動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:11/24〜12/23巣箱を壊れにくくするためミツバチを安心させるため寒さからミツバチを守るためこのクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、スタンプ発行ができません。