お酒が飲めない」「でもお酒気分は味わいたい!」......そんな日におすすめなのが、ノンアルコールビールをベースに作れるおしゃれなカクテルレシピ。美容にうれしい食材をちょっと足して混ぜるだけで、誰でも簡単に作れます。紫外線によるシミ予防や、ストレスケアなど、季節のお悩みに応じたレシピをインナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します!レシピで使うベースのノンアルビール今回ご紹介するノンアルコールカクテルのベースには、サントリーの「オールフリーコラーゲンリッチ」を使います。まろやかな口当たりで少しとろっとした味わいは、甘酸っぱいカクテルベースにぴったり。1缶にコラーゲンが2000mgも入っており、お肌の調子が気になる女性には嬉しいかぎりです。1.ストレスケアに◎フルーツビネガー入りカクテル筆者のお気に入りは、マンゴーやブルーベリーなどのフルーツビネガーを使ったカクテル。3個<作り方>1.グラスに氷を入れ、はちみつとフルーツビネガーを加えよく混ぜる。2.次にオールフリーを加えよくかき混ぜれば完成!インナービューティーポイントビネガーに豊富な酢酸・クエン酸は疲労物質「乳酸」の代謝をサポート。はちみつは殺菌作用のほか、美白効果も期待されています。ちなみに筆者は先日、セゾンファクトリーで夏らしいフルーツビネガーを発見し、こちらもキッチンに仲間入りしました。みなさんもお気に入りのビネガーを見つけてみては?2.エイジングケアに◎アセロラとミックスベリーのカクテル冷凍のミックスベリーをたっぷり加えて混ぜるだけ。大さじ2<作り方>1.グラスにはちみつとアセロラジュースを加えよく混ぜる。2.冷凍ミックスベリーを加え、オールフリーを注いでさっとかき混ぜれば完成!インナービューティーポイントブルーベリーやラズベリーなどのベリー類は、低糖質で低カロリー。抗酸化作用の高いポリフェノールやビタミンC、食物繊維も豊富なので、美腸・美肌作りやダイエットの強い味方です。3.シミ予防に◎ノンアルコールのレッドアイトマトジュースとレモン果汁を加えた「ノンアルコールレッドアイ」。トマト好きにはたまりません。トマトのすりおろしを使っても◎。3個<作り方>1.グラスに氷を入れ、レモン汁とトマトジュースを加えよく混ぜる。加える食材や調味料によって、無限のアレンジを楽しめるノンアルコールビールカクテル。むくみが気になる方には、スライスしたきゅうり・レモン・ミントの葉を加えて作るのもおすすめです。「インナービューティー」を軸とした料理教室、コラム執筆・レシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。BEST50」(主婦の友社)※藤原昌高/著(2010年)「からだにおいしい魚の便利帳」(高橋書店)※白澤卓二/監修(2018年)「医者が教える最強の食事術」(宝島社)FacebookでシェアするTwitterでシェアするすっぴん美人によるコラムはこちら気分は“植物パワー”を感じるコスメ。