「ミックス玉」こうなったらミックスお好み焼きも注文。アカンお店をまたひとつ覚えてしまった。※店がアカンのではなく。お好み焼き鉄板焼2019年03月02日02:00goon_netコメント:0Tweet1月14広島焼ぶっちゃけ♪@喜代やたらと広島焼(広島でこういうと怒られる?)を食べたくなり千日前の『喜代』さんへ。「海老イカミックス焼き」と、その前にチューハイを飲みながら海老とイカのミックス焼きをつまむ。ボク、熱々の鉄板に敷かれたキャベツが好きでして。「広島焼ぶっちゃけ(ミックス)うどん入り」さて、お目当ての広島焼!よくは判らないけどミックスをぶっちゃけとネーミングされてた。うどん(そばは記載なし)は追加100円でオーダーする必要あり。ボリュームでシッカリと欲望を満たしてくれたので大満足。「オムレツそば」と言いつつ、まだ食べる(笑)オムそば、ではなくオムレツそばというネーミングに品を感じる。駅前ひろば』に立ち寄る。ここはビルの6Fに10数店舗が並ぶスポット。ネットで情報を下調べして今回は『電光石火』さんをチョイス。到着した時はすでに満席状態。幸いにも一席だけ空いていてそこに案内される。電光石火という店名だけではピンとこなかったけど、一覧を見るとブルーハーツの曲名やん。お好み焼き「夢」は、肉・玉子・そば(もしくはうどん)・イカ天・イカ・海老・ネギかけ・目玉焼きという具材。そこにプラス牡蠣を追加。夢+牡蠣」これまで食べてきたお好み焼き(広島焼き)とはスタイルが異なるビジュアル。平べったいのではなく、丸い形。カットしてみるとこんな感じ。見た目はちょっと少ないかなぁと思ったけど食べていくうちにちょうど良いボリュームやと感じた。イカと海老と牡蠣がバランスよく入っていてイカ天のアクセントもええ感じ。丸い形にすることでふわっとした柔らかい食感に仕上がっていてとても旨かった。お酒はハイボールを一杯だけ飲んでお勘定。広島飲み歩き、改めて来年あたりにやりたいなぁ。ひろばお好み焼き粉もん鉄板焼2018年11月20日19:00goon_netコメント:0Tweet10月19昭和32年創業のお店♪@ことみ風邪で体調がすぐれないこの頃。それでも今日は金曜日やしちょいと飲みたくなるよなぁと空堀商店街周辺をぶらり。したらいつも振られてばかりの『ことみ』さんの電気が点いてるやん。これは入らねばとさっそく店内へ。昭和レトロな店内は懐かしさを憶える空間。お好み焼き屋さんはこうでなきゃ。ご高齢のご夫婦で営業されていて心が和む。「おでん」まずは瓶ビールを飲みながらおでんをあてにする。ひとつひとつのサイズがとにかくでっかい(笑)BGMはサンテレビの時代劇。「モダン焼き」そしてメインはモダン焼き。ボリュームで、そばは一玉入り。昔ながらのお好み焼きの味。特別じゃない特別感というのかな。癒されながらペロリと平らげた。ここはまた戻ってきたい場所。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。