Commentハニーボーイのつくる純粋な「国産蜂蜜」でいただく疲労回復モーニング自称ハニーボーイと名乗る、地元は牧之原の高校時代の先輩・河村充さんが、今は亡き父上の河村武氏の跡を継がれ、養蜂家として営んでいく決意を固めたとのことで、その熱く秘めた想いを胸に、採れたての純粋な国産蜂蜜を差し入れてくださいました!(嬉喜)自身で受け継がれた山に、秋には小さな赤い実をつけるもちの木から採取された蜂蜜。もちの木とは、別名アカマメとも呼ばれており、一般に縁起の良い植木として知られています。粘性があり、とろ~っと濃密なもちもちした蜂蜜は、口中でふわっととろけ、可憐に咲く花のハーブのような優雅な香りを持ち上品な味わい。していかれたいとのこと。「国産蜂蜜の豆乳フレンチトースト」もっちりとした無添加の食パンを豆乳、卵、蜂蜜を加えた混合液に浸してから、バターで焼き上げるフレンチトースト。器に盛り付けて、今一度、蜂蜜をたっぷりとかけていただきます!しっとりふわもっちりの食感と、香りの良い蜂蜜の上品な甘さで迎える至福のモーニング!蜂蜜の栄養価は大変優れており、主成分はぶどう糖と果糖であり、構造が単純な単糖類なので、体内に入ると短時間で吸収され胃腸に負担がかかりません。このような特徴から、身体が弱っていたり疲れが溜まっている時や、運動後の肉体疲労などに対して、効率良く栄養を吸収することができ、ビタミンB郡の働きで急速に効果的な疲労回復が期待できる食材なのです。何より嬉しいのは、砂糖と同じ甘さを持ちながらもカロリーは100g当たり50kcal程低く、ダイエットにも効果的で、腸内の善玉菌を増やす働きがあり、整腸効果があるため便秘改善にも繋がります。「ブリの蜂蜜オレンジのマリネ」ブリの切り身を白ワインビネガー、オレンジのコンフィチュール、蜂蜜、ハーブソルトを加えたマリネ液に一晩漬け込んだものを器にベビーリーフたちと一緒に盛り付けます。鮮やかな赤みで酸味があり深みのある味わいのルビーグレープフルーツに蜂蜜をかけて和えたものを器に盛り付け、スペアミントを。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ladeこちらのWEBマガジンではこだわりのグルメ、旅行、デザイン等の情報を配信しています!グローバルメニューもしくは、サイドバーからお気に入りの情報をクリックしてみてください。Photoでイベント、グルメなどのフォトアルバムをご覧頂けます。FEEDWEBマガジンladeのRSSフィードは画像をクリック。Mai」は、かつてのランナー王朝時代の「都市づくり」をコンセプトに造られており、城壁都市(集落の集合)を見事に再現されています。王宮寺院をイメージされた壮大なスケールの高級リゾートホテルは、わたし達を未だ見ぬ世界へと誘ってくれることでしょう。広大な敷地内に広がる大自然やランナー王朝を彷彿させる建造物、そしてこだわり抜かれたレストランなど細部に渡ってご紹介します。自然に溢れ、神通川のほとりに佇むその静けさは、喧騒を忘れ、安らぎのひとときを過ごす究極の隠れ家ともいえる富山のリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」。建物やロケーションの良さだけではなく、ホテル内のフレンチレストラン「レヴォ」のお料理が特に素晴らしかったです。谷口シェフの生み出す料理は従来の固定概念を覆した独創的なものばかり。アーティスティックな盛りつけだけではなくその味わいも格別です。