〜オンタリオ湖畔から・第四章オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。買ってきたチーズさん達。いうチーズで、牛と山羊のミックスチーズだそうです。種類の違うチーズが多かったですね。この日は8種類出ていて、全て試食できました。なかでも臭いウォッシュタイプのチーズを2つ購入。ようし!今日はチーズ充実オツマミプレートだ!ということで、こんな感じ。ライ麦のパンに、先日サンマテオのスーパーで買ってきたサーモンのムース。アボカドなどをプレートに。写真を撮るよ!と言うと、あっちょっと待って!彩りが!とラズベリーを盛ってくる辺り、嫁もブログ慣れしたものです(笑)。購入してきたスモールサイズ1ダースでございます。1ダースで$15でございます。これをフライパンにアルミホイルを引いてじっくりと焼きあげ、牡蠣ナイフで殻を開けてみますと...おぉぉ!このプリンとした牡蠣。