〜食べること・作ることが大好きな主婦です。三ツ星レストランのシェフの経験はありません。失敗した手作りのおかずだって、心がこもってたら美味しい!星3つでしょう。そんな甘い!?三ツ星主婦が、レシピ・画像とともに、元気の源を恥じらいもなく披露、報告します。250g)に、かたくり粉(大2)を振り混ぜます。2、シューマイの皮(20枚)は、角を切っておきます。※角を切っておくと、キレイに仕上がる●ツンツンすることなく、本当にきれいに包めました!ひと手間ですが、かなり違いました。3、ボウルに豚ひき肉(250g)とAの卵(1/2コ)、塩、砂糖(各小1/2)、酒、オイスターソース(各小2)、こしょう(少々)、しょうゆ、ごま油(各小1)を入れて粘りが出るまで混ぜます。小1)、(2)の切り落としたシューマイの皮をさっくりと混ぜ合わせます。※ラップをして1時間ほど休ませるとより、ふんわりやわらかく仕上がる。5、20等分にして、シューマイの皮で(4)を包むみます。6、フライパンにキャベツの外葉を敷き、その上に包んだシューマイを、間隔を開けて並べます。お湯をキャベツの葉の下に、シューマイがつからない程度に入れてフタをして、10分間中火で蒸します。●NHKあさイチの放送を参考に作ってみました。01:02ふわふわの焼売気になります。20:36あさイチで見て、美味しそうだなと思って、つくってみました😄つくっている途中、玉ねぎが多いなと思ったけど、シャキシャキした歯ごたえがよかったです。00:36なっちゃんさん玉ねぎ多めでやわらかい焼売ですよ。00:41あっちゃんさんあっちゃんさんも作られたんですねぇ!(^^)!ほんと玉ねぎが多くて、ちょっとビックリでした。シェフ丼ぶりArchives2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月2014年12月2014年11月2014年10月2014年09月2014年08月2014年07月2014年06月2014年05月2014年04月2014年03月2014年02月2014年01月2013年12月2013年11月2013年10月2013年09月2013年08月2013年07月2013年06月2013年05月2013年04月2013年03月2013年02月2013年01月2012年12月2012年11月2012年10月2012年09月2012年08月2012年07月2012年06月2012年05月2012年04月2012年03月2012年02月2012年01月2011年12月2011年11月2011年10月2011年09月2011年08月2011年07月2011年06月2011年05月2011年04月2011年03月2011年02月2011年01月2010年12月2010年11月2010年10月2010年09月2010年08月2010年07月2010年06月2010年05月2010年04月2010年03月2010年02月2010年01月2009年12月2009年11月2009年10月2009年09月2009年08月2009年07月2009年06月2009年05。