誇る、同国を代表するチーズ。夏季の高山放牧によって得られたミルクから作られ、厳しい審査を経た最上のものだけが、“アルパージュ”を名乗れます。ジャニエ氏が手がけるのは、その中でも特別に優れた品。コンテ本来のナッツのような香ばしい香りと蜜の様な甘美なコク、後を引く余韻が高い次元で融合した別格の風味をお楽しみ下さい。※こちらの商品はオーダーカット(グラム売り)商品です。〜チーズは自然の産物です。商品名に記載されている重量と多少異なる場合がございます。オーダーカット商品(グラム売り)の場合はご指定の重量にならない可能性があることをご了承ください。その場合は重量によって値段も変動いたします。reserverd..。