コピー2019.11.17タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ。カニといえばいろいろあるけれど、私の"推しガニ"は「香住ガニ」。兵庫県の香住(かすみ)港で水揚げされることが、その名の由来。した食感が、なんともたまらないんですよね。近場に住んでいない限り、気軽に食べに行くなんて難しそうです。こんなときには、やっぱり通販で。水揚げしたての新鮮さを味わえるはず。そこで香住ガニの通販サイトを探ってみました。「香住ガニの売ってるサイトなんて、そんなに無いかもな。」しかし私の予想とは反対に、続々サイトが現れます。なんとか5つまで絞り込み。これがなんとまぁ、バラエティに富んだ通販サイトばかり。見ているだけでも楽しいです。これなら香住ガニも倍おいしいに違いない。香住ガニの通販サイトを探す上で、私が一番こだわったのはその"充実度。"カニは素材を楽しむ食べ物。同じ香住ガニならば、ある程度味が決まってくると思ったんです。カニへのこだわりも、しっかりチェックしましたよ。「これだったら間違いないでしょ」と、正直自信もってます。引用:https://www.nfoods.co.jp/index.htmlメディアでも何度も紹介されている、にしともの「かに市場」。遠方ならば、ただでさえ手に入りにくい香住のカニ。そのカニが鮮度バツグンで、しかも安い。漁場の近くに直売所があり、それが大量の仕入れを可能に。その量は香住トップクラスとも言われています。ふるさと納税でも、チョイスで1位になるほどの味。よっ、待ってました!なんて、きっとファンの口コミに違いありませんね。ゆでガニの他に、刺身で食べる「活ガニ」も販売。お店自体も、兵庫県知事賞を受賞するほどの優良店。本場ならではの香住ガニなら、安心できるこの通販サイトで決まりです。引用:http://www.kanichi-web.com/このシンプルで見やすいサイト、危険信号です。見やす過ぎて、あれもこれもポチリと買ってしまいそう。こんなに見やすいカニのサイトは初めて。なんて声もあるくらい。インスタグラムもされていて、何だか親近感が出ますよね。カニの内容も充実していて、言うことなし。社長自らが毎朝こだわって選ぶ、香住のカニ。仕入れたら鮮度を保つため、速攻で水洗い。「浜ゆで」と言われる調整の難しいゆで方だからこそ、カニの旨味と柔らかさがさらに深くなるのだとか。こちらのお店も「ゆで」「活き」両方あります。見やすく・わかりやすく・買いやすい。オシャレなイメージのこの通販サイトなら、カニも気負わず買うことができそうです。引用:https://www.ima-syoku.com/昭和26年から続く老舗。その代々伝わる技術で、手間ひまをかけた仕事ぶりが人気のこのお店。「手間ひまかけると言ったって、どうせ機械がするんでしょ。」なんて思ったら大違い。こちらではなんと、今でも1つ1つ手作業しているんです。その情熱は、通販サイトのいたるところで感じられます。香住ガニの商品は「ゆで」のみ。ここの香住ガニは、かなり濃厚。なんて口コミを見つけました。その秘密は、ボイルの際の"ゆで汁"。香住ガニをゆでる時、ズワイガニのエキスを使っているんです。それが、より濃厚な味を実現。カニに「カニ味」を付け足すなんて、考えもしなかった。香住ガニは、「姿」か「切り」の選択が可能。問い合わせにも気軽に答えてくれます。なんて声もあって、感じの良さがうかがえます。こちらのお店のフェイスブックもおもしろいですよ。文字通り「2倍おいしい」カニを、ぜひ試してみて下さい。引用:http://kani-maruya.co.jp/まるやでは、香住ガニの「姿」や「切り」だけでなく、「むき身」も人気。カニは好きだけど、食べるまでが・・。「ハサミで身を出していく作業は、食べるまでに疲れ切る。なんて人たちにはもってこい。そのむき身のキレイなこと。これはほめ言葉ですが、こんなキレイなむき身は「かにかま」でしかお目にかかったことがない。引用:http://kani-maruya.co.jp/?pid=94426511自分でむけば、形が残る方が少ないくらい。これなら小さい子供がいても、ラクラクで一緒に香住ガニをペロリ。このひと手間が省けるのは、やっぱり大きいですよね。それに使い道が広がるのも、むき身ならでは。ハードルの低いカニのむき身なら、この通販サイトが絶対おすすめ。引用:http://kani-monogatari.shop/直球な名前がおもしろいです。実はこの通販サイト、カニの身は売ってありません。その代わり、お酒好きなら魅力的な一品が。なんと、レンジでチンをする「かに甲羅盛り」が名物なんです。香住ガニの「ほぐし身」と、濃厚な「カニみそ」を楽しめます。カニの甘さとカニみその濃厚さが口の中で交わって・・・。あぁ、想像しただけでもたまらない。わかります、そうでしょうとも。贈り物にしても喜ばれるかも。レンジでチンをするだけで食べられるので、これを食べる為に用意するものなんてナシ。甲羅付というのがニクいです。これだけで豪華さがアップ。結婚式でも、よくカニの甲羅付のグラタンが出てくるじゃないですか。あれが中身だけだったら、やっぱり格落ちしますよね。甲羅があるのとないのでは、雰囲気も大違い。香住ガニとカニみそのコラボレーションを味わいたい方は、ぜひこちらの通販サイトへ。香住のカニについて調べていると、この質問にかなり出会いました。実は香住ガニで有名な「香住港」、松葉ガニの水揚げもされています。この両方が水揚げされる港は、近畿地方ではここだけ。この周辺の宿では食べ比べなんかもできたりして、まさに「贅沢の競演」。その時"わかったフリ"になってしまわぬよう、違いを表にまとめました。香住ガニの、まさかの正体は「紅ズワイガニ」。松葉ガニは「ズワイガニ」のオスのことを指すそうです。水揚げ期間の長い香住ガニの方が、価格は安めの様子。安いのにおいしいなんて、なんて魅力的なんだろう。それにしても、ゆでた「腹」が見分けのポイントだったとは。ちなみにズワイガニは、腹面の脚の先まで白いです。姿が出されても、腹をガッツリ上げて確認しなくて大丈夫。食べるときには「腹面の白」をチェックしてから、その名を出すことにしよう。まとめ正直、香住のカニは一生食べることができないと思っていました。私の住んでいる場所からは、香住はかなり離れてる。香住ガニ=紅ズワイガニとわかった今なら、香住に行かずとも味わえることは承知の上。日本近海でとれることも確認しました。「香住ブランド」を体験してみたいじゃないですか。香住港でとれなきゃ、香住ブランドとは言えませんからね。「香住ガニ食べた」なんて自慢できるかも、エヘヘ。最後の手段で通販サイトへ。「香住ガニ」の通販サイトがこんなに出てくるなんて、思いもしませんでした。チョイスした5つは、どれも一度は試したいお店ばかり。「食べた!」を感じることができる、「かに市場」のゆでガニを買ってみようかな。選んだどの通販サイトも楽しくて、こんなに時間が過ぎていたとは。みずみずしい香住のブランドガニを、あなたもぜひ試してみませんか?タンサック編集部こんにちは。タンサックと申します。このサイトの名前にもなっているタンサックは、「探索」という意味です。ぐるめタンサックでは、ピザやスイーツ、おせちなどの業者の紹介をしています。公式サイト以上に詳しく紹介することを心がけています。ただの食いしん坊がお届けする自由なサイトですが、なにを食べるか迷ったら、いつでも見に来てくださいね。コピータンサック編集部をフォローするタンサック編集部ぐるめタンサック関連記事かにカニスープで味噌汁を作ろう!捨てるはずだった殻でホカホカに冬の味覚、カニ。焼いたり茹でたりしても楽しめますが、カニを温かい汁物にして、凍えた体をホッと溶かすのもいいですよね。カニの汁物と言えば、多くの人はカニ玉スープや小さな沢ガニが入った味噌汁が頭に浮かぶのではないでしょうか。...かにカニのむき身はハズレなし!?おすすめ通販や調理法はコレだ肌寒くなってくると恋しくなるもの、それはカニ。カニ鍋やカニしゃぶはもちろん、ただ茹でたり焼いたりしただけでも美味しいですよね。身を想像するだけでヨダレが出ちゃいます。日に日に気温が下がり、冬の訪れを感じます。おいしい食べ物もどんどん出てくるし、クリスマスや年越し、お正月などのみんなで集まるようなイベントもあります。これがあるだけで、食卓がきらびや...かに生のカニは要注意!刺身として食べる前に知っておくべきこと気温もだんだん下がり始め、気が付けばあっという間に冬。冬に食べたくなるものといえば、そう、カニです。故郷を離れてもうウン十年。私の故郷はカニの水揚げ量日本一、いつの頃からか”カニ取県”なんてアピールしてるところ。確かに、カニ漁が解禁になると我が家の食卓にはしょっちゅうカニが登場してました。秋も深くなっていくと聞かれるカニ漁の「解禁日」という言葉。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。