コラーゲンがもたらす美肌のポイント私たちの身体の60%以上は水分でできており、たんぱく質が約20%を占めています。たんぱく質の30%が、29種類のコラーゲンでできており、そのうち9種類が皮膚に存在しています。身体のコラーゲンは、カルシウムやリンとともに、骨も構成しています。表皮と真皮を隔てている、基底膜にあるIV型コラーゲンは、弾力性を持つシート状をしています。I型コラーゲンはネット構造をしています。その2つをつなぐのが吊り型形状のVII型コラーゲンです。これら3つのタイプのコラーゲンにより、皮膚の弾力が生まれます。コラーゲンの元になるのは、線維芽細胞です。線維芽細胞は皮膚の真皮にあり、コラーゲンを作り出し、肌の弾力を作るための細胞です。真皮の中で、線維芽細胞よりも血管に近いところには真皮幹細胞があり、ダメージを受けた線維芽細胞に代わって、新しく元気な線維芽細胞を生み出すことができます。真皮幹細胞を育てれば、新しい線維芽細胞を生み出すことにつながり、それが体内でコラーゲンを生み出す能力を高めることになります。繊維芽細胞は30代半ばより40代にかけて急激に増殖能力が低下します。真皮幹細胞も加齢とともに減少しますので、コラーゲンを生み出す能力は、年齢とともに低下し減少します。紫外線を受けるとコラーゲンが分解されます。30代を過ぎると、皮膚のコラーゲンは、常にダメージを受けている状態になり、シワやタルミなど、お肌の老化原因になります。ここバンコクでは、日焼け止めは重要なスキンケアアイテムになります。次回は、美肌に効果的な、コラーゲンのご使用方法について、お話します。「美容研究家」ハリウッド映画、ミュージックビデオ、CM等のメイクを実施。氏のショーメイクを担当。タイの好感度No.1スーパーモデル“ルックゲイ”、NYのトップ10モデル“フローレンス”など世界で活躍するモデル、女優に美肌ケアを指導。現在は「成功ロゴマーク」の鑑定や制作、「おもてなし道」の講師としても活躍中。幸運を招くポイントは、何といっても美しいお肌です。バンコク星付きレストランタイでミシュランガイドの格付けが始まって3年、2020年は27軒のレストランが星を獲得しています。そのカテゴリーで特においしい料理がある店に1つ星、遠回りしてでも訪れたい料理がある店に2つ星、そのために旅行する価値のある卓越した料理がある店に3つ星(タイで3つ星の店はまだ出ていません)。今回はその中から12軒の星付きレストランをご紹介します。バンコク星付きレストランタイでミシュランガイドの格付けが始まって3年、2020年は27軒のレストランが星を獲得しています。ワム”オフィシャルインスタグラム。編集長が更新しています。