かぼちゃとベーコンの簡単グラタン】をお届けしました。今回のかさ増しおかずはなんでしょう!?☆節約用語の解説☆かさ増しとは?>肉・魚介類をたっぷり使いたいけど、食費がかさみます。そんなときに、相性の良いリーズナブルな食材を組み合わせて、おかずのかさを増やすことをいいます。【エリンギのカレー照り巻き】です。エリンギと豚肉、とても相性がよい組み合わせです。エリンギが豚肉の旨みをぎゅーっと吸い込んで、エリンギだけで食べるよりパワーアップしたおいしさ!エリンギは、天候に左右されることなく、比較的安定してリーズナブルな野菜なので、かさ増しに使いたい野菜の一つです。今回は1人分¥105です。材料費は底値で計算しています。エリンギのカレー照り巻きのつくり方エリンギは縦に2~4等分に切る。フライパンに油を熱し、2.の巻き終わりを下にして焼き、合わせたAを流し入れ、照りからめる。カレー照り焼きで、ごはんがススム味になっています。塩・こしょうだけのシンプルな味や、ケチャップをつけて食べるのもオススメです。味付けを変えるだけで、いろいろなバリエーションが楽しめます。今回は豚肉で巻いていますが、ベーコンで巻くのもオススメです。ベーコンの塩気がきくので、味付けはこしょうだけでもOKです。お試しくださいね☆ここまで読んでいただき、ありがとうございました。Articles『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』で紹介する簡単おいしい節約レシピが好評。一汁二菜15分150円晩ごはん』(主婦と生活社)、雑誌やテレビなどで活動中。コメントをキャンセル入力いただいたメールアドレスは公開されませんが、本サイトを設置しているサーバーに保存されます。CommentNameEmailWebsite上に表示された文字を入力してください。money-goround.jp。