秋野菜きのこしめじたっぷりきのこのデミグラスグラタン動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「たっぷりきのこのデミグラスグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。しめじとエリンギをデミグラスソースのグラタンにしてみました。しめじとエリンギの歯応えにデミグラスソースの旨味がよく合います。お好みのきのこや野菜を入れるとレパートリーが広がります。玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを取り、ほぐします。エリンギは石づきを取って縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。鍋にお湯を沸かして塩を加え、マカロニをパッケージの表示通りに茹で、水気を切ります。中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ全体に油が馴染むまで中火で炒めます。2を加えて全体がしんなりしたら、デミグラスソースの材料を入れ、弱めの中火で3分程煮込みます。3を加えて全体を馴染ませたら、耐熱皿に盛ってピザ用チーズをのせます。トースターで7分程、チーズに薄く焦げ目がつくまで焼きます。仕上げにパセリを散らして出来上がりです。料理のコツ・ポイントお使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250°Cで焼いています。マカロニの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。