1「不二家」は明治時代後期に、日本ではまだなじみの少なかった洋菓子を売る店として誕生した。インテリアはアメリカから直輸入し、持ち手を下に押さえるとソーダ水が出てくる「ソーダ・ファウンテン」や日本初となるショートケーキなど、西洋のハイカラを次々と打ち出した。昭和12年の伊勢佐木町店(現・横浜センター店)のメニューを見るとコーヒーが15銭、パフェーが40銭だった。当初の不二家は、庶民が気軽に訪れることのできる現代のイメージよりも、もう少しアッパークラス寄りの展開をしていたのだ。お父さんがお土産にケーキを買って帰るといった需要も増え、テイクアウトの洋菓子としての店舗を増やしていきました。フランチャイズシステムを導入したわけです。1963年(昭和38)にフランチャイズ1号店、伏見店(京都)が誕生します。さん、以下同)FC一号店の伏見店の開店当時の様子その5年後には全国のフランチャイズ店舗数は100店舗を超え、2017年6月現在、757店舗まで増えた。ちなみに、「不二家」の直営店舗は170である。おなじみの「ペコちゃん」は1950年に誕生キャラクター「ペコちゃん」は、1950年(昭和25)に誕生した。「不二家」の目印とも言えるペコちゃん人形も同時に店頭に置かれるようになる。「永遠の6歳」という設定のペコちゃん。FUJIYA」店頭のペコちゃん人形)「ちなみに、昭和30年代前後まではスタッフが一体ずつ紙の張子で作っていました。店舗が増えるにつれて間に合わなくなり、やがてビニールに、さらに現在のプラスチック製のものになります。初期のペコちゃん(右)とボーイフレンドのポコちゃん(左)上田さんによれば「ペコちゃん」が誕生したきっかけは1951年に発売された「ミルキー」。そのパッケージ用にお母さんや子どもに親しまれやすいキャラクターとして温められていたが、その前年の1950年に店頭人形が作られたのが先になってしまった。当初は複数のイラストレーターが描いていたため絵柄は一定ではなかったという。「不二家」が作ったキャラクターの元祖は1934年(昭和9)に発売された「フランスキャラメル」のパッケージに使われた西洋人の少女である。あのペコちゃんよりも早かったに不二家の人気キャラ第一号。「ペコちゃん」という名前は各地で子牛の愛称として使われていた「べこ」から、「ポコちゃん」は東北地方の方言で子どもを意味する「ぼこ」から取られたという。郊外型レストラン第1号となる川口青木店がオープンした。「モータリゼーションの到来など時代の変化を感じ取り、郊外型ファミレス事業を始めました。「すかいらーく」が地域密着型スーパーから世界最大級の外食チェーンに成長したひみつ日本発の「ファミレス」を進化させるすかいらーくグループVOL.1ビデリシャス編集部ティラミス、ナタデココ、パンナコッタ。大ヒットデザートの陰にはいつもデニーズがいたアメリカ発、コーヒーショップスタイルの「デニーズ」VOL.3ビデリシャス編集部ジャンバラヤ、ハンバーグカレードリア...デニーズの歴史を彩るヒットメニューたちアメリカ発。(2)ライタービデリシャス編集部ビデリシャス編集部CategoryカテゴリーALLRECIPESSTYLEIDEASCULTUREDINEVIDEOSEVENTSTrending最近投稿された記事人気ランキング1ホッピーの中と外って何?...ビデリシャス・ライター2低カロリーな鶏ささみの“...ビデリシャス・ライター3とろろで痒くなるのはアレ...ビデリシャス・ライター4あん肝は脂肪のかたまり。