作り方1もやしは軽く水洗いする。ぶなしめじはいしづきを取り、軽く洗っておく。ニラは食べやすい長さに切っておく。2白菜・豚バラ肉を食べやすい大きさにきり、交互に重ねる。32に水・シャンタンをいれ、蓋をして火にかける。15分程蒸し煮をする。⇒火が通り量が半分くらいに減ります。43にぶなしめじ、もやしを入れ、蓋をしてさらに5分程蒸し煮をする。5豆乳、もやしのためのタレを混ぜ合わせておく。64に5を入れ、ニラをのせる。蓋をし、再沸騰すれば、出来上がり。Reservedもっと追加するには?。