疲れたときや、勉強などで脳を使うとき、甘いものが食べたくなりますよね。砂糖は虫歯のエサになりますが、糖質は私たち人間にとっても大切な栄養素の1つです。砂糖は摂取後すぐに分解され、脳に達してエネルギーとなります。からだの消費エネルギーの約20%は脳に由来するといわれています。脳の活動には砂糖が必要なんですね。砂糖の摂りすぎはよくありません。虫歯と肥満予防のために、砂糖の摂取は1日の摂取カロリーの10%未満とすることが推奨され、健康増進のためには5%未満が望ましいとのことです。5%未満とは砂糖で約35gです。ジュースやおかしに含まれる砂糖の量を考えると、この基準を達成するのはなかなか難しそうですが...食べ物・飲み物を摂取するとき、からだやお口の健康も考えながら選ぶ配慮も大切ですね。(02/06)歯ぎしりの被害。