食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。styles高知をあとにして今度は愛媛へと向かいます。いうことで、まだ愛媛で訪れていない今治へと向かう事にしました。(因みに松山は昔に訪問しました)夜は今治のB級グルメを食べて(それはこちらにupします)、明けて翌日に前から調べておいた武吉へと向かいました。開店30分前に到着してポールでした。そのまま開店を待ってから入店です。普段は券売機のようですが、この時は券売機が故障していたようでした。9月の連休に行ったので、この時は若鶴丸という屋号のつけ麺専門として営業していました。しょうゆら~麺を注文しました。いただきます豚骨ベースに煮干しを効かせたスープのようです。豚骨のうまみは淡く優しい感じで土台を作っています。煮干しは風味よりも旨味重視な感じです。どちらかというと魚介が強めな印象ですかね。醤油ダレもビシッとしっかりと効いています。した食感で歯切れが良いです。スープとの馴染みも良い感じだと思います。チャーシューは濃い味付けで適度に噛みごたえがあり。軽く炙っているのでその香ばしい香りが良い感じです。メンマはサクッとしたタイプで味付けは濃いめ。箸休めには味が濃すぎるかなと。一昔前にこのようなタイプを良く食べたなぁ~なんぞ思いながらも、美味しく頂きました。新鮮さはないですが美味しい1杯ではあります。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。