2020年1月の東北eGAO便2020年1月の東北eGAO便label2020年01月20日2020年1月の東北eGAO便あけましておめでとうございます。本年もあすファーム松島の”東北eGAO便”を何卒よろしくお願いいたします。-カロテンやビタミン、ミネラルとバランスよく含んでいる野菜。サラダやおひたし、鍋などでどうぞ。約95%が水分でできている白菜。微量ですがバランスの良い栄養素をもっています。水に溶けやすい栄養素や量をたくさん食べられる、鍋やスープがおすすめです。鉄分、ビタミンC、β-カロテンと栄養満点な野菜。ゴマ和えもいいですが、お肉などと炒めて食べても美味しいです。ミディトマトトマトといえばリコピン。免疫力を高め、病気の予防に効果あり。生で食べるのもいいですが、加熱して食べるとより栄養を吸収できるそうです。曲がりねぎ滋養強壮に疲労回復、血行をよくするなど風邪予防の効果が期待できる野菜。ある川口納豆さんの納豆。ミヤギシロメを使った大粒納豆と、すずほのかを使った小粒納豆の2種類が入ります。食べ比べてみてください。油揚げ松島町にある真壁豆富店さん作。お味噌汁はもちろん、春菊と一緒に煮びたしなどいかがでしょうか。トマトたっぷり甘口ソース松島・東松島で育ったトマトを使用したソース。今が旬の牡蠣を使ったカキフライとの相性も抜群です!ウスターデビルトマト「にたきこま」を使用した激辛ソース。トマトソースと混ぜて、もしくはそのままかけてお召し上がりください。ソフトフランス社会福祉法人みんなの輪が運営するパン工房わはわさん作。あるとんたろうさん作。