おいしいひみつのレシピノートスマートフォン用の表示で見るおいしいひみつのレシピノート暮らしに馴染むおいしいレシピこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2016-05-21ごはんのおとも*青唐辛子味噌ソース、タレ、ドレッシングTweet国産の青唐辛子を見つけると、必ず買ってこの甘味噌にします。【材料】青唐辛子(国産)6、7本/大葉5枚/山椒の実(あれば10粒くらい)/ごま油大さじ1/◎砂糖大さじ3〜4、酒50cc、みりん50cc、にんにくすりおろし一つ、赤味噌100グラム、味噌50グラム、練りごま大さじ11ごま油で青唐辛子と細かく刻んだ大葉、山椒の実を炒めて、青唐辛子の辛い香りがしてきて、しんなりするまで炒める。2◎の調味料を全てまぜあわせておく。31のフライパンに2を入れて、弱火でふつふつとわいてきたら混ぜる、を繰り返し焦がさないように照りをだします。混ぜ続けて8分〜10分くらいで完成です。甘辛くて、ごはんにもとっても合う青唐辛子味噌。焼きおにぎり、お茶漬け、味噌漬け、サンチュに巻いてお肉と食べても美味しい。この時期の我が家の定番です。»プロフィールid:aatanmama暮らしのレシピノート。(1)はてなブログをはじめよう!aatanmamaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。