CUCINAイタリア食堂クッチーナ広々とした明るい店内やこども用の椅子、全席禁煙などとにかく家族想いの「クッチーナ」。地域のみなさまに愛される「食堂」となるべく、リーズナブルでおいしい料理をご提供します。人気の「サラダバー」では、新鮮野菜自家製スープなどの他、ドレッシングに至るまで、ヘルシーで体に嬉しいメニューがずらりと並びます。好きなだけ食べ放題!不足しがちな野菜をおいしく補給できると喜ばれます。豊富なメニューの中では、麺とソースにこだわった「生パスタ」がおすすめ。“もちもち・プリプリ”とした独特の食感にヤミツキになります!素材へのこだわりMATERIALビタミン豊富な新鮮野菜サラダバーに並ぶ新鮮野菜は、ビタミンやミネラルなど栄養豊富!自家製スープにも野菜をたっぷり使っています。ご家族でも安心して楽しめる美味しさが、「イタリア食堂」では食べ放題で楽しめます。自慢のスパゲティ100年以上の歴史を誇る本場イタリアトスカーナ州のパスタ専門メーカー『メヌッチ』。上品な風味と味わいに小麦粉独特の風味としっとり感が特徴です。“もちプリ”食感の生パスタもちもち・プリプリっとした食感が特徴の「生パスタ」。HOKKAIDO北海道各地の生産者から届く新鮮な素材にイタリアのエッセンスを加えた、北海道イタリアン。北海道といえば海の幸を連想しますが、玉ネギやじゃがいもをはじめバターやチーズなど乳製品、ハムやベーコンなどの畜産物、最近では小麦や北海道米も自慢の食材です。北海道の生産者の見える安心・安全な食材をイタリア料理でお届けします。MENU名物!渡り蟹のトマトソース歴代人気No1パスタ。渡り蟹の旨みが詰まった贅沢な1品。はちみつ添え北海道小麦100%の生地に、4種類のチーズの個性と塩気が絶妙な味わい。はちみつをかけると2度美味しい!生ガトーショコラ函館産牛乳でつくるソフトクリームや卵をたっぷりつかったコク&なめらかなプリンなど北野店はデザートも充実!新鮮農園サラダバー付き!ピッツァ、パスタご注文のお客様には、北野店自慢の新鮮野菜のサラダバーがお楽しみ頂けます。MENUグランドメニューシェフが愛情込めて作るあったか手料理。春夏秋冬、季節によって新しい楽しみを提供。MENUセットメニューピッツァ食べ放題、ピッツァ食べ放題&1ドリンクも人気!!PDFで見るお知らせNEWS【1/23~期間限定】北海道の厳選素材を贅沢に。~魚食男子projectコラボパスタ登場!~クッチーナと魚食系男子projectコラボメニュー。詳しく見る【北野店】25周年感謝祭スタート!札幌で初めての箸で食べるイタリア料理のお店として「クッチーナ札幌駅北口店」がオープンして今年で25年。自家製ミートソースに4種の濃厚チーズをかけて仕上げる、今しか味わえない極上パスタが本日...詳しく見る【北野店】秋のイタリア大収穫祭スタート!~美味しい秋のイタリアンを召し上がれ!~~美味しい秋のイタリアンを召し上がれ!~新メニューが本日9月1日より登場です。詳しく見る【北野店】ウニスパスタート!ついに今年もウニの季節がやってきました!獲れたての美味しさにこだわった塩水ウニの、とろけるような極上の甘みが楽しめる贅沢な冷製パスタ。