おいしいひみつのレシピノートスマートフォン用の表示で見るおいしいひみつのレシピノート暮らしに馴染むおいしいレシピこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。アーモンドショコラはよくパティスリーで見かけますが、結構高価なものです。お家で実は簡単に作れて、甘さも調節できるし、オーブンでグリルした香ばしいアーモンドで作る作りたては格別においしい。友達にプレゼントしても喜ばれるし、コーヒーにもお酒にもばっちり合う、嬉しいおやつです。適量1バットにオーブンシートをひいてアーモンドを並べ、150°Cのオーブンで15分焼く。チョコレートは湯煎にかけて溶かしてなめらかにしておく。2フライパンに砂糖、水を入れて全体にとろみがついてくるまで中火で煮る。弱火にして、1のアーモンドが熱いうちに加え、写真のように砂糖が白っぽくなるまで木べらで混ぜ、火を止めたらざるにあげて余計な砂糖を取り除く。ここからは火は使わないのでボールで大丈夫です。バターを加えて全体を混ぜ合わせ、1のバットほぐして広げて冷蔵庫に入れ、冷めるまで冷やす。4※ここからはなるべくアーモンドを冷やして、チョコレートをコーティングするようにしていきます。1の湯煎したチョコレートを4回くらいに分けて加えて、1度加えたらその都度全体にチョコレートをコーティングするように木べらで混ぜ合わせる。(固まらなかったら冷蔵庫に入れて)こんな風に固まらなかったら、冷蔵庫で冷やしてからほぐすように混ぜ合わせる。4、5回繰り返して完成!54をバットに移し、ココアパウダーふるいにかけて全体を揺すってまぶす。冷蔵庫に入れて1週間くらいは美味しく食べられます。プレゼントには小分けにしてラッピングしても良いと思います。手作りのアーモンドショコラはプレゼントにとっても喜ばれます。21:48アーモンドショコラTweet広告を非表示にする次のページプロフィールid:aatanmama暮らしのレシピノート。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。