今日の焙煎太郎は、会社の仲間とレストランKIZUNAさんで食事会。全員の前にきれいにセットされた食器。しながら、スタート5,000円の食事と飲み放題コースをお願いしました。飲み放題は、この中から選びます。アルコールからソフトドリンクまで、いろいろあるので、それぞれ注文。乾杯をして、早速、食事をお願いしました。紫いものポタージュが登場。見た目の色は、うっと思いますが、スプーンで口の中に入れた瞬間、脳みそが飛び出るような濃厚さとお芋の味がしっかりして、どうしていいかわからなくなるくらいおいしいです。川田農園さんの野菜ですね。これから出てくる料理が楽しみです。(4人分)ホウレン草と2種類のニンジンのサラダ野菜の食感と香りがしっかり感じられるサラダです。(4人分)野菜の素材をしっかり残す、特殊な調理法だそうです。(低温調理)特に右側の人参が嘘みたいな味がしました。叫んでしまいたくなるような味です。日本語では表現できない味です。鳥のパリパリロースト野菜だけでなく、肉もおいしい。すべてにおいて、手を抜かない調理に脱帽です。お客さんを感動の世界に導く味。(4人分)これでもかとボールを投げられているような、おいしさ。ーーーーんとくるパスタ。パスタが欲しいとお願いしたら、シェフが作ってくれました。ブランマンジュ(冷菓)フランス語で「白い食べ物」という意味だそうです。おいしい!もうちょい飲みたいということで、ピクルスなどの漬物をいただきました。シブいの飲み会の終わり方ですね。むらさき・はなな昼ごはん。