ほうれん草、大葉、蕾菜、タイニーシュシュ(ミニ白菜)。ほうれん草のちぢみ具合がとても美味しそう。天草オレンジ、ミニトマト、純黒にんにく。去年、この天草オレンジを食べてあまりの美味しさに感動し、スーパーで天草オレンジを見つけたら即買い。スーパーで買ったやつのはそんなに美味しくなかった。純黒にんにくはプルーンのような触感でそのまま食べられるそう。最後に、生マッシュルームと古代米。古代米は普通のお米と混ぜて炊くみたいです。(2015.01.25追記)野菜を使った料理。紅くるり大根、蕾菜、タイニーシュシュ、ミニトマト、人参に、サニーレタス(市販)を加えて作ったサラダ。酸味の効いたさっぱり系ドレッシングで食べると、野菜の甘みが引き立ちます。こちらはマッシュルームを、大葉・にんにく(市販)のみじん切りで炒めたもの。大葉、マッシュルーム共に香りがとても良く、白ワインと相性バッチリでした。Pageコメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文トラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ProfileAuthor:まちこまちこ株式投資暦は15年ほどやっています。