献立表この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2014-10-01高齢者(施設)向け配食表(10月2日〜10月8日)今週は、秋の味覚「栗」のご紹介です。栗には、たんぱく質やビタミン類、ミネラルなどの栄養成分が全体的にバランスよく含まれています。中でも多く含まれているのがビタミンB1やカリウムです。老化防止やガン予防に効果があると言われています。その他にもビタミンCを豊富に含んでいますが、栗に含まれるビタミンCは、じゃが芋と同じようにデンプン質で包まれているため、加熱しても壊れ難く摂取しやすいと言われています。特助くん(シニアライフクリエイト)の配食では、ご覧のメニューで「栗」を使用しています。特化したシニアライフクリエイトの「特助くん」。高齢者(施設)向け配食表(8月23日〜8月29日)高齢者(施設)向け配食表(8月16日〜8月22日)高齢者(施設)向け配食表(8月9日〜8月15日)高齢者(施設)向け配食表(8月2日〜8月8日)高齢者(施設)向け配食表(7月26日〜8月1日)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!tokusukekunさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。