毎日の朝ごはん(時々お昼ごはんとか晩ごはんとか)を淡々とアップしていきます2018年05月2018年05月31日ベーコンと小松菜の和風パスタベーコンと小松菜の和風パスタカットしたベーコンをオリーブオイルでカリカリに焼き固めに湯がいた小松菜と炒め合わせます。湯⇒昆布だしの素⇒酒⇒沸騰⇒塩コショウで味を整えソースを作り固めに湯がいたパスタを入れソースを含ませるように炒め合わせて出来上がり。́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。出汁をつくり薄揚げ、固めに湯がいた小松菜のおひたしを軽く煮てできあがり。煮込むのは3~5分程度にして、タッパーに移し味を馴染ませます。ゴーヤの梅干しあえスライスして軽く湯がいてアク抜きしたゴーヤを叩いた梅干し、出汁であえてできあがり。今朝は小松菜の出汁を使いました。きゅうりの酢の物スライスして塩をしたきゅうりにミツカンやさしいお酢をかけてできあがり焼きそばざく切りキャベツ、スライスした竹輪をさっと炒めて洗った焼きそば麺と炒め合わせソースで味を整えてできあがり唐揚げは冷凍です。ごはんのトッピングは高菜漬け。́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。高菜のいなり寿司ごはんと刻んだ高菜、白ごま、すし酢をマゼマゼし高菜入の酢飯を作り、お揚げさんに詰めてできあがり。今朝はCOOPさんの、刻んだ高菜、白ごま、生姜が混ざった味付漬物を使いました。酢はミツカンのやさしいお酢をそのままで。いなり揚げはチルドです。割り高になりますが10枚入で198円やったので試してみました。うどん用のきつね揚げは少し味が濃いのでやっぱりこっちがいいかな。今日は半分の5枚だけ使いました。冷凍もできると思うので、一枚ずつラップに包んで冷凍しておけば食べたい時に1個や2個でも作れていいかも(^^)ほうじ茶と一緒に。́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。柴漬けは細かく刻んでおきます。玉子は溶いてお醤油で味をつけておきます。熱したフライパンに油を敷き、溶いて味付けした玉子を入れふわふわに焼きます。́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。みさおTweet2018年05月26日ゆず醤油スパゲッティ@オーマイさんゆず醤油スパゲッティ@オーマイさん乾燥ネギはパスタとマゼマゼして普通のネギをトッピングに使いました。́ω`*)今朝のお点前。いいお茶が点ちました。みさおTweet2018年05月24日お弁当:梅シソごはん、卵焼き、ウィンナ、キャベツの塩昆布和え、ピーマン甘辛炒めお弁当です。梅シソごはん種をとって叩いた梅干し、細かく刻んだ大葉を炊きたてご飯に混ぜるだけキャベツの塩昆布和え千切りキャベツと塩昆布をタッパーに入れシャカシャカしてできあがり卵焼き⇒ウィンナ⇒ピーマンの甘辛焼き千切りピーマンをソテーし酒と醤油で甘辛く炒めてできあがり※この順番で作ればフライパンは洗わずにいけます。お味噌汁の具は大根、薄揚げ、豆腐、キャベツの芯、ワカメ。́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。́ω`*)今朝のお点前。いいお茶が点ちました。出汁巻き、大葉、トマトのトーストサンドイッチ出汁巻き、大葉、トマトのトーストサンドイッチ出汁巻きはうどんダシ、醤油少々、マヨネーズで味をつけて玉子を焼いています。́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。湯がいたパスタ、千切りにした大葉と一緒に炒め合わせ塩コショウで味を整え、お好みで最後にお醤油をまわし入れてできあがり。́ω`*)今朝のお点前いいお茶が点ちました。