運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。一凛の「ゆず塩ラーメン」9月に入ってだんだんと秋めいてきた気仙沼です。大型台風通過のあと三陸沖のカツオの漁模様がどうなるかと気になっていましたが、各船が頑張って気仙沼に連日カツオを運んできてくれています週末向けに出荷されるきょうの入荷量は11隻で110トンほどと、それほど多い数量ではないけれど10トン以上漁獲した船も数隻あって、好相場に恵まれてのいい水揚げになるのではと思いますね比較的近い場所に漁場形成されているとの情報もあるので、今月来月と順調に水揚げが続いていく事を期待しています。今季まだ気仙沼に水揚げしていない船も近々くるんじゃないかとの情報もあったから、乗組員の皆さんとの再会を楽しみに連絡を待ちたいと思います今週は久しぶりに会社に詰めてのデスクワークの毎日。出張中にたまっていた書類や事務仕事などをこなしながら、あっというまに木曜日になっていました。時間が経つのがものすごく早く感じますデスクワークのあいまに、ひさびさに仮設店舗「ココサカエル」に入店している一凛さんにお昼ご飯を食べに行ってきました。したメニューがいいなと思って目に付いたのが「ゆず塩ラーメン」。一凛さん一押しの人気メニュー。した塩味スープに「ゆず」の香りがよく合いますはじめて食べたけれど、一瞬で気に入ってしまいました。次もまたこれにしようかなと。お店の方曰く、「ココサカエル」は10月いっぱいまでの営業で終わりなんだとか。そのご出店する場所はまだ決まっていないけれど、おそらくは内湾地区に再開発されるエリアに入居することになりそうとの事そうなれば勝倉漁業の事務所からもすごく近くなるので、出来るだけ早く再開してもらいたいなあと思いますね。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。