昨日は近所の方からお刺身を頂き、あまりの美味しさに休肝日をとり損ねたおすず院長です[E:coldsweats01]朝から言い訳発進ですみません[E:sweat01]さて、土曜日に待ちに待った玉葱の収穫を行いました[E:happy01]形は不揃いですが、まあまあの出来かと[E:shine]夜は早速BBQをして食してみました[E:delicious]新鮮だからなのか、いつも買うものより切るときに目がしみました[E:crying]このしみる[E:sign02]調べてみると、硫化アリルという成分。玉ねぎの硫化アリルには、血液の凝固を抑制し、血液をサラサラにする働きがあるので、血栓や動脈硬化の予防になるそうです。先月植えた夏野菜も順調に育っています[E:shine]トマト・ピーマン・シシトウ・オクラ・大葉。ナス・キューり・カボチャ・ワサビ菜など。