一度スタンプしてください。春に収穫される筍とわかめの組み合わせは「春先の出会いもの」と言われます。ル・クルーゼの野菜だしでさらに味わい深く。ル・クルーゼ公式ショップ作り方1筍は湯通しし、穂先は形を活かして放射状に、根元はいちょう切りにする。わかめは湯通しし、ザルにあげて冷まし、ザク切りにする。にんじんはみじん切りにする。2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。3鍋に(B)を入れて中火にかけ、沸騰したら2をスプーンを使って一口大くらいのボール型に形どりながら加える。アクを取りながら弱火で7分ほど煮る。43に筍を加え、マルチ・リッドをのせて弱火で10分ほど煮る。5マルチ・リッドを外し、わかめを加えて弱火で2分ほど煮込む。器に盛り付け、木の芽を飾る。調理小物きっかけル・クルーゼの「ココット・ジャポネーズ」「マルチ・リッド」を使ったお料理おいしくなるコツ※作り方は「基本の野菜だし」のレシピをご確認ください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。