長田商店くさやと島の想いをお届けします。›16日2019年3月16日のアーカイブ昨夜の「よじごじDays」で紹介されたのですね。時間を確認すると、午前3時でした。(苦笑)くさや液室の気温は12.2度。水ため作業をしながら、くさや液から春飛魚を上げ、水洗い。午前4時には父が手伝いに来て、一尾一尾洗い作業。今月上半期の製造は休む暇無かったので、疲れた様子でしたね。真水に浸け終わると、あっという間に自宅に帰りました。今日の春飛魚は本当に大きかったですね。明日はできたて発送日ですが、文句なしでお薦めできます!(^O^)もちろんお薦めは、40cm以上の特大春飛魚くさや!この時期しか食べられない、できたての味!ぜひお楽しみ下さいね。ご注文は、こちらです。一般のグリルには入らないので、半分に切るか、もしくは頭と尻尾を切ってからグリルに入れて下さいね。鮮度抜群ですので、焼きすぎないように、ふっくらとした身をお楽しみ下さい。私のお薦めは、細かくちぎってお茶漬けに!飛魚の出汁が出てとても美味しいです。あっ~明日のできあがりが楽しみになってきました!(^O^)ぜひぜひお楽しみ下さいね。漁はお休みだったのですね。昨日購入しておき良かったです。そんな今日の天候は、午前3時はくもり空。くさやの洗い作業中は雨。塩抜き中に雨が上がり、青空が広がりました。穏やかで~飛行機一便が降りる頃には雲が広がり、出発する頃にはまたまた雨に。(>_<)本当に不安定な天候でしたね。ちなみに明日は晴れ予報。飛行機も順調そうなので、安心して発送できますね。明朝干し上がる、できたて春飛魚くさや!ぜひお楽しみ下さいね。ご注文は、こちらです。(^O^)あっ、昨夜の「よじごじDays」で紹介されたのですね。八丈の春の味、美味しそうに紹介されてました❣️と教えて頂きました。画像をお借りしたのでご紹介しますね。こちらは大阪から来られたIさんと。当店の青ムロくさや!製造風景の画像も紹介されたようです。西野さん!ありがとうございました!実はこの日、妻と梁山泊さんへ行くとユージさんが来店。くさやの提供にユージさんがアクションして頂き、紹介されました。飲んでましたので記憶曖昧です。当時の様子はこちらです。う~ん、録画しておけば良かった!大失敗でしたね。2020年2月17日NPO「海のくに・日本」のみなさんが。reserved.ログイン。