コピー2014.11.17スポンサーリンク2014年11月17日(月曜日)放送のNHKあさイチ「解決ゴハン」では、「家族はみんな炊き込みご飯が大好きなんですが、いつも市販のものを入れるだけ...自分で作れたらいいなと思うので教えて欲しいです。石井健康さんが、「簡単!うまうま!きのこの炊き込みご飯」と「揚げ出し豆腐のきのこあんかけ」のレシピを紹介していました。作り方1きのこは食べやすい大きさにほぐすか切る。2鶏肉は1cm角に切り、フライパンにれて軽くほぐして酒を加える。火にかけ、刻んだこんにゃく、きのこ、薄口醤油、塩を加えて煮汁がなくなるまで煮詰める。密閉容器に入れて冷蔵庫で10日ほど保存可能。3炊飯器、または土鍋に米、塩昆布、干ししいたけ(水で戻さずそのまま刻んで使う)、【2】を入れて炊く。干ししいたけを戻さず使うと食感が良い。戻すと干ししいたけ独特の臭いとエグみが出てしまう。4炊けたら三つ葉をのせて出来上がり。作り方1きのこは食べやすい大きさにほぐすか切る。2鶏肉は1cm角に切り、フライパンにれて軽くほぐして酒を加える。火にかけ、刻んだこんにゃく、きのこ、薄口醤油、塩を加えて煮汁がなくなるまで煮詰める。3鍋にだし、薄口醤油、塩を入れて温める。水溶き片栗粉を加え、加減を見ながらとろみを付ける。【2】を加えて花ニラを加えてサッと煮る。4豆腐を食べやすい大きさに切り、水気を切る。片栗粉をまぶして油で揚げる。5【4】を器に盛り付け、【3】をかける。仕上げに千切りにした柚子の皮をのせれば出来上がり。このきのこは味噌汁に入れたり、魚のあんかけなどにつかてっも良い。中村徳宏】2012年11月5日放送のNHKあさイチ!の解決ゴハンのコーナーでフランス料理店オーナーシェフの中村徳宏さんが紹介していた、ふわふわチキンの香り揚げのレシピです。瀬尾幸子】2014年11月19日(水曜日)放送のNHKあさイチ「解決ゴハン」では「うちの家族はうどんが大好き!でもいつもかき揚げをのせるだけ...一味違ったうどんを食べたい!美味しいレシピを教えて!」という悩みを解決。片岡護】2013年3月4日放送のNHKあさイチ!「解決ゴハン」ではイタリアンレストランの片岡護さんが「パプリカを見るとつい買ってしまいますがいざとなるとどんな料理がいいかわかりません。年寄りにも作れるレシピをお願いします。小林まさみ】2012年12月20日放送のNHKあさイチ!解決ゴハンのコーナーでは料理研究家の小林まさみさんが、酒粕の肉野菜炒めと酒粕トーストのレシピを紹介していました。石井健康さんが紹介していたおからご飯のレシピ&作り方です。年末大掃除&簡単料理SP」では、スーパー主婦の足立洋子さんが、てりたれを使った温玉丼や、ホースラディッシュと海苔を使ったローストビーフ丼のレシピなどを紹介していました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。洗濯王子の染み抜き方法。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯王子の染み抜き方法。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯タイトルとURLをコピーしました。