アクセスは地図をクリック営業日のお知らせ1月から3月まで休業します。お客様にはご迷惑をおかけしますが、再開の際にはよろしくお願いいたします。昨日はパンドママンの自家製酵母を使ったシュトーレンの特別講座でしたミックスフルーツは3か月前から漬け込んだものを使用していますパンドママンのシュトーレンはフランスのアルザス地方のシュトーレンです自家製酵母でじっくり発酵させていますので出来上がった後も冷蔵庫で1か月くらいは日持ちします特別講座では自家製の酵母のおこし方もレクチャーがあります。編集トップへ戻る閉じる。