今日は立川店に行った。理由はまだ2回しか訪問していなかったから。某氏によれば、最低でも3杯は食べないとその店の評価はできないらしい。午前7時30分頃に宇都宮駅を出発。自治医大駅で途中下車。休日おでかけパスという「最強の切符」を購入(自治医大駅以南でしか買えない点が玉に瑕)。休日おでかけパスを求める客が多かった。GWだからか、宇都宮線は鮨詰め状態だった。幸いにも自治医大駅で座れたので、ずっと寝ていた。午前9時40分頃に東京駅に到着。一般参賀に行こうと思ったが、先に立川店に行くことにした。午前10時40分過ぎに立川駅に到着。立川店に到着した時点で並びは17人だった。見通しが甘かった......。午前11時ちょうどに開店。店主と神田神保町店出身の三田本店助手の2人体制。土曜日は神田神保町店出身の三田本店助手がヘルプで勤務しているという情報を予めTwitterで得ていたが、それでも驚いた。長期休業前に立川店で働いていためじろ台店助手はもう戻って来ないのだろうか...?小ぶた増しにするか麺少なめぶた増しにするかで迷った。夜に中山駅前店のつけ麺か亀戸店のからしマヨネーズ汁なしを連食しようと思っていたからだ。滅多に来られないので、小ぶた増しの食券を買った。午前11時35分に着丼。小ぶた増し(900円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。ヤサイはほぼモヤシで構成されている茹で加減短め(?)のもの。食感のモヤシをたっぷり味わえた。スープは乳化しつつも醤油が強いタイプ。仙台店とは方向性が似ているようで全く別物。店主がカニスプーンで化学調味料を入れていたが、化学調味料の量は他店舗と比べると少なく、そのため、ガツンとした塩っぱさはなかった。麺の茹で加減は私好みのものであった。完飲する直前に隣の席に赤靴今野氏が座った。味は好みが分かれると思うが、接客の良さや店内の清潔感は初心者にも安心して勧められる。