記事一覧もうひとつの夏(森の駅市場・前編)2016.09.07こんにちは。梅雨時期のようなムシムシする今日この頃ですが。皆様いかがお過ごしでしょぅか。今日は少しだけ涼しくなって過ごしやすい盛岡です。エキスの順番が1回来るたびに台風も1つ来てるんじゃないかと思うくらいにめまぐるしい空模様が続きますね。季節の変わり目、ということでしょうか?さて、今日はまたまた前回に続き、4日目、森の駅市場の出荷準備編です。午前中は、2日目3日目の作業で収穫した野菜や果物を重さを量ったり袋詰めをしたりいわゆる「調整」作業です。こちらはブルーベリー班。慎重に扱いながら容器に量りとっていきます。こちらはとうもろこし班。大きさや重さをみながら袋詰めしていきます。規格外のものは、全部皮をむいてきれいなものだけお徳用に、さらに残りは後で打ち上げのおやつにまわします。1時間もすればこんなになります。そりゃみんなクタクタですよね。床にたまった皮の山がどれだけがんばったかを物語っています。このような調子で、どうにかお昼前に完成した模様。出てくるのが...噂のおいしいおばちゃんのごはん、この日のお昼はカレーライスです。ご覧の通りじゃがいもが大きい!他にも具がたっぷり。ちなみに、2年生のプロジェクト演習で育てている野菜たちも承諾を得て食材にしたり森の駅市場に出したりもしているそうです。実はこっちもちゃんと選別・袋詰めしてましたよ。そんなこのカレー、いろいろな人の手間と愛情がこもったカレーというわけですね。そりゃおいしいわけです。調整した野菜や加工品たちはトラックに乗せて上田キャンパスへと向かいます。この日の最高気温は32°C。森の駅市場の会場はポランハウスこと植物園のガラス温室。エアコンもない場所です。想像しただけでうんざりしてしまう環境ですが...気になる売れ行きのほどは次回後半戦へ続きます。ABO-Kikaku。