今日は仙台店に行った。諸事情で土曜日から「毎日健康プロテイン生活」をしていたため、今日も行くか迷ったが、いつもより遅い時間だったので、「豚入りがあるなら...」(水曜日なので店主がいることはほぼ確定)と思い、立町まで...。券売機を見ると、豚入りが売り切れではなかった。並びが少なかったため、券売機前で麺量を確認された。店主と店主不在時に麺上げをしている男性助手とガタイの良い女性助手の3人体制。午後6時14分に着丼。小豚ラーメン(790円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。プロテイン生活」で胃が小さくなったのか、凄くキツかった。味はいつも(と言うほど通っていないが)通りの仙台店の味だった。今日は割り込み客もなく、快適だった。帰り際に某高校同期Sに似た人を見かけた。