1.5g*調理時間20分(炊飯時間は除く。米を研ぎ、ザルにあげて20分おく。まいたけはあれば石づきを取り、一口大に手でほぐす。にんじん、油揚げは2cm長さのせん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。温まってきたらにんじん、油揚げを加えて炒める。全体に油が回ったら、まいたけを加えてややしんなりするまで炒め合わせる。炊飯器の内釜に米を入れる。(A)を加え、水を3合の目盛りまで加える。炒めた【3】を加えて軽くひと混ぜして、炊飯する。炊き上がったら全体を、ざっくりと混ぜる。*ポイントまいたけはビタミンB1、B2などのビタミン類とミネラル類を含んでいます。アップに効果のあるβ-グルカンを豊富に含んでいます。きのこは低カロリーで食物せんいも豊富なヘルシーな食材です。まいたけにしいたけやしめじなど、他のきのこを合わせてもよいでしょう。