〜オンタリオ湖畔から・第四章オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。プルドポークとマッシュポテトさて、ビールを彩る食卓シリーズ、今回は...、プルドポーク&マッシュポテトというアメリカンな一皿です。プルドポークは嫁が好きなんですね。ダイナーなんかに行くと、よくプルドポークのサンドイッチを注文しております。こちらのプルドポークなのですが、これ実はレンジでチンするだけの出来合いの一品なのです。Foodsという加工食品会社と業務提携して出来た商品群のようです。TARGETなんかで売っています。(web)ですが、これ結構美味しいのです。渡米直後にまだ台所用品などが揃っていないとき、買い出しに出かけたTARGETでとりあえず今宵はこれでサンドウィッチでもつくりますか...まだ米炊く装備も整っていないし...と買ってみて以来、我が家ではかなり流行しております。日本にいたときにも一度記事になっております(記事)が、こちらのねっとりとした食感のポテトなら、日本でやったときより数倍も美味しくできるのではないか?ということで嫁がトライしたのですが、大正解!このグルテン質というかほどよくまったり粘り気のある感じは、日本のポテトでは出ないものですね。今回はニンニクなどを練りこんだものの、かなりナチュラルであっさりした仕上がりになりましたが、これはちょっとマッシュポテトはいろいろとチャレンジする機会が増えそうです。ごちそうさまでした〜。ブログランキング参加中です。バナーをクリックしていただけると、大変励みになります!ツイートコメント大歓迎です。Brewery)自己紹介Author:ワキ釣りとビールを愛する二児の父が、つらつらとブログに綴る家族の生活記録。嫁:ただただ頼りにしております13歳児:息子ちゃん。思春期突入7歳娘:アニマル娘のシム子ちゃん(仮名)。かわいい人生は本当に分からないもので、気がついたら流浪のサラリーマン生活。引っ越し、転校、家族にはただただ迷惑をかけております。(02/18)ソニックの映画を、見に行きました。(02/14)今回はマジマッチョでした。(02/14)マッチョ出張アゲイン。(02/13)釣り熱は、相変わらずです。(02/10)最新コメントワキ:釣り熱は、相変わらずです。(02/17)gyogyojin:釣り熱は、相変わらずです。(02/16)ワキ:太巻きを、いただきました。(02/09)gyogyojin:太巻きを、いただきました。