身体に良いとされているオリーブオイルですが、便秘にも効果があると言われています。それは、オリーブオイルに多く含まれているオレイン酸の働きによるものです。オレイン酸は小腸で消化されにくい為、小腸を刺激して小腸の働きを良くすると共に、便に油が混ざって滑りを良くして、排出しやすくする効果があります。便秘に効く使い方は簡単で、大匙1杯から2杯のオリーブオイルをそのまま飲むだけです。飲む時間は、朝起きた時か、夜寝る前が効果を感じやすいと言われています。オリーブオイルの種類はいろいろありますが、その中でも質が良く、生でも飲むことができるエクストラバージンオリーブオイルが、オレイン酸を一番多く含んでいる為使用するには向いています。油なのでそのまま飲むのは抵抗があって飲めないという方もいるかもしれません。便秘には、そのまま摂取することが一番効果があると言われていますが、一度に大匙1杯を摂取することが難しい場合は、料理に混ぜると取りやすくなります。パンに付けてみたり、ヨーグルトや納豆にかけてみたり、自家製ドレッシングを作ってみたり、オリーブオイルには様々な使い方があります。注意点として、取りすぎると下痢になったりすることもある為摂取量を守ることと、便の元となる食事もしっかりと食べることが大切です。