旬のモノ先日、関西の友人から、「万願寺とうがらし」という京野菜をいただきました。友人から教えてもらった「揚げ出し豆腐」との煮物とアレンジ料理で「豚こま」との味噌いために。「とうがらし」名称が付いているので辛いかと思いきや、味はピーマンが少しだけ辛くなった感じで肉厚で皮も柔らかくとても美味しいお野菜でした。上手に食することで、この暑い夏を乗り切りたいとおもいます。reserved.掲載の情報、画像などすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。