健康で快適な身体を作るためには欠かせない乳酸菌を効果的に取り入れるのが、古くからのコーカサスの知恵であるケフィアです。ケフィアのメリットをどんどん紹介します。プレバイオティックスってプロバイオティックスとどう違うの?プレバイオティックスってプロバイオティックスとどう違うの?はぁ~い、りん子先生でぇす。今朝、ちょっといいことがあったので、ちょっとハイテンションでぇす。プロバイオティックスについては、以前に勉強しましたよね。プロバイオティックスエレーナ、プロバイオティックスのことは覚えているかしら。出来たわ、エレーナ、そのとおりよ。腸まで生きた微生物を送り込んで、先住民である善玉菌と一緒になって悪玉菌と戦ってもらう作戦だったわね。プレバイオティックスのpre-は、「~の前」という意味で、生物の前、つまり、物質で腸内の善玉菌を応援しようという考え方なの。プレバイオティックスと呼ばれるものは、微生物ではなく物質なの。物質で、腸内の善玉菌を応援するって、具体的には、善玉菌の栄養になるものを送り込むことです。どんな物質が良いでしょうか。(1)せっかく善玉菌を応援しようと思っても、胃や小腸で人間さまが消化吸収してしまったら、善玉菌までとどきませんね。胃や胆汁などで消化されにくい物質でなければなりません。(2)善玉菌の栄養源として元気づけようとしても、悪玉菌の栄養になっては作戦失敗になります。善玉菌の好物で、悪玉菌が嫌いな物質を選びましょう。(3)プロバイオティックスの時と同じように、無毒、無害で、病原性がないことは当然です。(4)さらに、安く美味しく食べられることと、適量で効果が期待できることが条件になりますね。身体に良いからと、毎日バケツで大量に食事を取るようになってはいけません。関連記事⇒ケフィアとヨーグルトの違いなどですが、個別の物質については、別のページで説明します。この記事は、各種資料を元にして独自にまとめたものであり、文責はすべて『りん子先生』にあります。同じカテゴリー「乳酸菌サプリ」の一覧オリゴ糖は甘いですか。こんにちは、ニーナです。わたしは、フラクトオリゴ糖を舐めたことがあるの、ほんのり甘いですよ。[...]記事の続きを読むオリゴ糖って、どんな物質なのですか。こんにちは、りん子先生です。オリゴ糖の質問ですね。[...]記事の続きを読むラクトフェリンはどんな作用があるかしら。プレバイオティックスの一つとしてラクトフェリンが注目されています。[...]記事の続きを読むプレバイオティックスってプロバイオティックスとどう違うの?はぁ~い、りん子先生でぇす。今朝、ちょっといいことがあったので、ちょっとハイテンションでぇす。[...]記事の続きを読むプロバイオティックスの語源は何ですか?こんにちは、りん子先生です。今日は、研究室から直接お話ししますね。[...]記事の続きを読む人気記事ランキング牛乳パックで植継ぎ法のケフィアの作り方、もはや5代目。