乾脆鍋巴(中華おこげ)鍋巴はもともと鍋釜にこびりついたお米を乾燥させ、油で揚げて餡をかけて食べる中国の伝統料理です。最近は中華レストランでコースのメニューに取り入れられたり、お料理好きのご家庭でも気軽に食されるようになっています。弊社では台湾で最大手の「漢正軒」ブランドの中華おこげを輸入販売しております。原料にこだわり、HACCP&ISO9001を取得済みの厳しい品質管理のもとで生産される安心の商品です。業務用に油で揚げる前の生タイプと、ご家庭で餡をかけるだけの既に揚げ済みの揚げタイプの両方を取り揃えております。粟や黒胡麻などの五穀を配合した【雑穀おこげ】と、黒米を配合した【黒もち米おこげ】も人気がございます。中華おこげ(原料タイプ)漢正軒の業務用中華おこげは、厳選されたもち米のみを使用し、防腐剤や添加物などを一切使用していません。そのため食品の製造規格に厳しい米国やEUなどでも圧倒的なシェアを誇る人気の商品です。以前は包装上の問題で、運送途中で割れたり欠けたりする問題がありましたが、現在では壊れにくいトレータイプのパッケージに改良され、壊れの問題も解消されております。・乾脆鍋巴(中華おこげ)もっとも一般的な中華おこげです。油で揚げて使用します。原料はもち米と塩のみとシンプルで防腐剤や添加物などは一切使用しておりません。メーカ様、中華レストラン、問屋様向けです。4710894980116・五穀鍋巴(雑穀おこげ)健康に注目し、穀物(粟、はと麦、黒ゴマ)を配合したヘルシーな中華おこげです。基本受注生産のため、在庫が少なく欠品していることがございます。(黒もち米おこげ)通常のもち米に黒もち米をブレンドした新しいタイプのおこげです。基本受注生産のため、在庫が少なく欠品していることがございます。4710894000111●中華揚げおこげ漢正軒の揚げおこげは、本格中華おこげをご家庭でお気軽に楽しめるよう、油で揚げて調理済みの商品です。お好みの餡を掛けるだけで中華料理店の高級中華おこげがご家庭でお楽しみ頂けます。油で調理してあるため賞味期限が短く、一度に大量に輸入が出来ないため、しばし在庫が欠品することがございますが、お急ぎの場合、受注から納品まで約45日のリードタイムにて製造可能です。・鹹酥鍋巴(揚げおこげ)ご家庭用に既に揚げてあるおこげです。お好みの中華あんを掛けるだけでお手軽におこげ料理がお楽しみいただけます。基本受注生産のため、在庫が少なく欠品していることがございます。4710894900916・五穀鍋巴(雑穀揚げおこげ)ご家庭用に既に揚げてある五穀タイプのおこげです。基本受注生産のため、在庫が少なく欠品していることがございます。