デパなび~2019年3月27日(水)銀座三越にオープン~フランス菓子をアートの領域まで高め、フランス菓子界の父とまで称されているガストン・ルノートル氏が1957年にパリで創設したメゾン「ルノートル」が銀座三越に第一号店​をオープン。¥864創業者ガストン・ルノートルのレシピが今なお継承されているスペシャリテ〈フイユ・ドトンヌ〉。メレンゲとチョコレートムースをパリパリのチョコレートでコーティング。※日本限定商品パリの象徴、エッフェル塔をイメージした〈トゥール・エッフェル・ヴォリュテ〉。キャラメルとチョコレートを組み合わせた日本限定商品です。ルノートル〉はルノートルらしさ溢れる新しい5種類のキューブ型のショコラ。M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を取得した職人がギー・クレンザー氏(2冠〈キュイジニエ・トレトゥール〉)をはじめ現在7名在籍し、ガストロノミーの概念のもと、ショコラから惣菜に至る、様々な洗練された味覚を生み出し続けています。地下2階にオープンします。昔ながらの製法で作りました。Reserved.キーワード。