春の香り人生は、日々「わかった!」の積み重ね。成功・成長する方法を研究するブログ。2006.05.06野蒜は「のびる」と読みます。昔親父に持っていくと褒められた、「のびる」を探してみる事に。土手をしばらく歩くと、ありました。今は先っぽにネギの花の小さい版みたいなのが付いているので、すぐに分かりました。流水に流しながら薄皮をむいて、熱湯に10secほど。味噌をつけて食べてみました。市販のエシャロットに似た風味です。皮が固くて、結局もう一枚剥いて食べました。春の味ってやつですかね。