山麓、麓には怒江(サルウィン川)が流れる自然豊かな地域にあります。怒江(サルウィン川)&木綿花の美しい風景です。中国珈琲第一村と呼ばれる新寨村の農家が無農薬栽培で作っているコーヒー豆です。完熟豆を見極めて摘み取るピッカーさんこのコーヒーはアジアでは珍しい、ナチュラル(自然乾燥式)で加工されています。ナチュラル方式ではチェリーのまま乾燥させます。一粒ずつ丁寧に収穫した果実を厳密な管理の下で乾燥させた上質のナチュラル式コーヒー豆に仕上げられています。綺麗なナチュラルの豆です。