XIEFENG無料ブログTOP>取扱商品>上海蟹粉(シェーフェン)上海蟹粉(シェーフェン)は上海蟹のみそと蟹肉をネギ・ショウガ、ごま油などで味付けし冷凍したものです。先進の冷凍技術により、解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、蟹肉の味わいがしっかりと残っています。上海蟹は美味しいだけでなく、豊富な栄養成分が含まれています。たんぱく質を大量に含み、カルシウム、リン、ビタミンB1、などの栄養分に富んでいます。骨を強くし、滋養を高め、胃液を補充すると言われています。従来、上海蟹の料理は一いち手作業で、殻を剥き、身をほぐしてという大変手間の掛かるものでしたが、本商品はその手間を大幅に省略出来、更には冷凍なので、保存も効きます。中国では酒店や飯店のみならず、一般のご家庭でも大変人気の商品です。この商品に関して問い合わせる(法人様のみの受付となります)==使用法==・解凍してそのまま調理にお使い頂けます。・炒め物や、蟹肉入籠包など、上海蟹を使用したメニューに。・ご飯の上に直接かけるだけでも美味しく頂けます。※解凍後は再冷凍せずお早めにお召し上がり下さい。