「太陽の染め」とも呼ばれている伝統的な染色技法です。防水性に優れ、防カビ性・防虫効果もあるため、古来より番傘や建造物の梁や土台などに塗布され使用されています。柿渋染めの木目のように見える模様は、代々受け継がれた職人技によって表現されるものです。日光に当てる工程を7〜8回繰り返すことで生まれる模様です。染める回数は、原皮の状態・染める日の温度や湿度によって変え、その工程を何度も丁寧に繰り返す事で、刷毛目による濃淡が模様となり、日本独特の茶色「ジャパンブラウン」を醸し出すのです。「二つとして同じモノが出来ない」革に仕上がります。これこそが柿渋染めの醍醐味であり、ぞれぞれのアイテムが一点モノとしてお楽しみいただける所以です。タンニン鞣(なめ)しのため、使い始めはハリがありますが、使い込むごとにしっとりと馴染み、時と共に色が濃く変化する、味わい深さを楽しめる革です。