ハンバーガーは注文してから作り始めますので、少し待ちます。フレンチフライは、衣をつけて揚げたカリカリタイプ。ハインツのケチャップをつけていただきます。海外シカゴからマディソンへは長期よりバスを利用しましたが、帰りはコロンブスからシカゴへアムトラックで移動することにしました。コロンブスへ向かう途中、マディソンのハーレーダビッドソンストアにストップバイ。ハーレーの本社はウィスコンシン州ミルウォーキーにあります。https://hdofmadison.com/ストア内には小さなラウンジがあり、無料のポップコーンとコーヒーサービスがあります。これもアメリカらしくセルフです。コロンブスは、マディソンの北東45kmに位置する人口およそ5,000人の小さな街。駅前で軽く昼食をとることにしました。店内は、まるで映画のセットのような雰囲気。ベーコンとレタス、トマト。ヘビーで完食できませんでした。閑散とした田舎駅です。時間通りには来ません。聞けば半日、1日遅れてくることもざらにあるとか。結局予定の2時間遅れで到着。guy」の駅員さんがペットボトルの水を差し入れでくれました。コロンブスからシカゴまでは2時間58分。コロンブスの次がミルウォーキー。翌朝の便で帰る予定でしたのでセーフでしたが、当日の便だったらアウトでした。アムトラックは十分に時間をとった上で利用したほうがよいでしょう。以上が今回の旅の記録。牛タン発祥のお店「太助」から目と鼻の先に、日本におけるハンバーガー発祥のお店「ほそやのサンド」があります。創業はなんと1950年。ここが日本で最古のハンバーガーショップです。変わらぬ味を親子三代に渡り守り続けています。店頭で長年お店を見守っている看板人形のダンディくん。カウンター12席のみの喫茶店のようなお店です。ハンバーガーとサンドイッチのメニュー表。人気はほそやのハンバーガー。挽きたての豆で淹れたコーヒーとアイスコーヒーもほそやの人気メニュー。来る人来る人、ハンバーガーとコーヒーを注文していました。注文から提供まで凄く早いんですよね。二代目がハンバーガーを焼き、三代目がコーヒーを淹れてくれます。ハンバーガー350円から。潔いぐらいシンプルです。具材は牛肉100%のパティ、自家製ソース、極少量の玉ねぎ。バンズは地元の業者さんに特注している少し甘めの懐かしさを感じるパン。ハンバーグと呼ぶほうが似合う厚めのパティ。自家製のソースは酸味のきいたデミグラスのようなソース。