日ごろ交流できないホテルや飲食店のオーナーと結構な濃い話をしながら、帝国屈指の料理を堪能しました。仕事とはいえ贅沢と緊張の一日を過ごさせていただきました。野菜ソムリエ認定レストランこちらから購読することができます。現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。強行で山梨県北杜市から上野原まで視察に行ってまいりました。山梨県庁からのお誘いなのでわくわく。寒冷地でのイチゴ栽培や山梨初のレモン農家、また農産物の加工企業を訪れ、濃縮した1日でした。本当に美味しい野菜や加工品に触れ山梨の底力を感じました。鳴沢村の地野菜は調理法をうまく伝えきればよい方向に行けるのでは。野菜ソムリエこちらから購読することができます。現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。土曜日そろそろ葡萄も終わりです。その中で頂いた甲州は絶品でした。ワインの加工に使われるのかと思っていましたが、生食でも美味。甲州葡萄の品の高さに」感動いたしました。フランス料理こちらから購読することができます。現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。談合坂で仮眠を取り愛犬の散歩。談合坂サービスエリア下り、魅力が増しました。朝からすた丼の方もたくさん。普段では考えられないことも旅行の一つ。スタバのハムチーズサンドもあるし。山梨にお越しの際は是非、小作のほうとうを。写真は、竜王から見た富士山と雲です。野菜ソムリエこちらから購読することができます。現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。ナポレオンシェフのつぶやき.。