★「お気に入り」ページをお友達や家族にシェアしても◎twitterでログインfacebookでログイン・このサイトは旭化成ホームプロダクツ(株)が運営しています。・このソーシャルログインは、「お気に入り」ページを作るために利用します。当社から本人の同意なくFacebook、Twitterを通してご連絡することはありません。・このソーシャルログインでは、メールアドレスは登録されません。寒〜い冬に食べたい料理といえば「鍋」ですよね!今日ご紹介するのは、下味冷凍した「鶏ひき肉和風つくねだね」を使った鍋レシピ。炊きたてのごはん・・2合分1%塩水・・約50ml作り方<下準備>※下味冷凍した「鶏ひき肉和風つくねだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。せりは6cm長さに、長ねぎは斜め切りに、ごぼうは斜め薄切りにする。まいたけは小房に分け、きりたんぽ、しらたきも食べやすいサイズに切っておく。鍋にAを入れて加熱し、ひと煮立ちしたら、ごぼうを入れて煮始める。フリーザーバッグ」の、下の角1ヶ所をハサミで斜めに切り落とす。適量のたねを絞り出し、スプーンで丸くちぎり取り、(1)の鍋に加える。しらたき、まいたけも入れてときどきアクをすくいながら煮る。つくねが煮えてきたら、きりたんぽ、長ねぎを順に加え、最後にせりを加え、煮ながらいただく。<きりたんぽの作り方>ボウルに炊き立てのごはんを入れ、すりこぎで半分つぶが残る程度に、ついてつぶす。手に塩水をつけ、(1)を半量とり、割りばしを芯にして、まわりに巻きつけるようにしながら、しっかり握って棒状に成形する。クッキングシート」の上を転がして表面をきれいにならす。フライパン用ホイル」を敷き、(2)の割りばしを抜いて並べ、全面にきつね色の焼き色がつくまで、向きを変えながら焼く。裏ワザコラム手を汚さずに、つくねを簡単に丸められる裏ワザ鍋料理具材の定番「つくね」。手で丸めると、両手がふさがってしまうので、忙しい夕食作りの時には不便に感じることも。簡単鍋レシピ、いかがでしたか?(。)下味冷凍しておけば、「つくねだね」を作るところは省略できるので、当日準備するのは野菜だけ。