ついてステップUPコースIはBasicコースを修了した方が、生地作りも成型も少しずつステップUPしながら、バラエティに富んだパンが作れるようになる内容となっています。1回に2種類のパンを作ります。手ごねではBasicコースでの基本の生地とは違い、黒糖や野菜を入れたり、フランスパン生地もあつかっていきアレンジをきかせた生地作りができるようになります。機械捏ねではほとんどがBasicコースの基本の生地を使用しますので、基本の生地からさらに作れるパンのレパートリーが増えていきます。成型はBasicコースの復習も兼ねています。ステップUPコースではパン作りがより楽しく、また上達を感じていただけることと思います。コースでお申込みとなります。Part2があります。*コースレッスンはしっかり学んでいただくコースなのでお子様連れでの受講はできません。黒糖くるみパン黒糖の風味でほんのりした甘さが美味しいパン生地です。くるみがアクセントになっています。包みやすくするための方法をレクチャーします。普段の食事にもパーティでも喜ばれるピザです。試食時にはイタリア産ピザ用粉で作ったピザ生地も用意しています。粉の違いを感じてみてください。あんパン(つぶあん・こしあん)包餡の仕方をレクチャーします。塩バターロール◆手捏ね・・・キャロットブレッドお家でも作れるように手に入りやすい食べごろサイズのパウンド型を使います。人参のペーストを練り込み、栄養価も高い色鮮やかで大人にも子供にも喜ばれるパンです。外はカリッ、中はふんわりとしてバターの風味が美味しい人気のパンです。オレンジシュガークランツ◆手捏ね・・・イングリッシュマフィンそのままトーストしても、サンドウィッチにしても美味しく食べられます。コーングリッツのツブツブ感が楽しめます。バターとオレンジ風味でシュガーの甘さが効いています。外はカリッ、中はふんわりのソフトフランスパンです。食事にも合い、サンドウィッチにしても美味しいです。人気のメロンパンは焼きたてをぜひ味わってください!自分で作れるようになってほしいパンの一つです。食事にもよく合う白いプチパンです。成型は簡単ですが、焼成の仕方に特徴があります。◆機械捏ね・・・チョコマーブルブレッド自家製チョコシートを生地に折り込んいきます。難しめの折り込み成型ですが挑戦してください。・チョコシートの作り方Basicコースを終了後はステップUPコースに進むことができます。過去のパンメニューの中からお好きなパンを選んで作ることができる単発レッスンもあります。先着の方の希望メニューとなりますのでお早めにお問い合わせください。予約可能日は教室スケジュールをご確認ください。月替わりのパン・選べるパンも受講できます。選べるパンは過去に開催したメニューです。予約可能日に受講できます。先着の方の希望メニューとなりますのでお早めにお問い合わせください。1回に2種類作ることができます。予約可能日は教室スケジュールをご確認ください。車で8分程)LINE@からのお問い合わせもできます。