NONBE~ノンべ~NONBE(ノンべ)は「いつもよりちょっと楽しい晩酌」になる、お酒の銘柄や楽しみ方、お酒にまつわる雑学などを紹介するお酒好きのためのWEBメディアです。Pinterest2019.03.02この記事では、摩訶不思議な“青い”色をしたワイン、その名もブルーワイン「Gik」についてと、ブルーワインの人気おすすめ4選を紹介します!ワインと言えば、赤や白、ロゼなんかが主流ですが、世界には変わったワインがあるものです。この記事を読んで、ブルーワインの正体や人気銘柄「Gik」について勉強しましょう!周囲の人との話のネタにもなること間違いなしです!目次ブルーワイン「Gik」とは?ブルーワイン「Gik」は素人が発明した!?ブルーワイン「Gik」の味わい実はブルーワインは「Gik」以外にも存在する?ブルーワイン人気おすすめ4選【Gik・勝沼ブルーワインなど】まとめブルーワイン「Gik」とは?ブルーワインとは、その名の通り、“青い”色をしたワインのことです。ここでは、なぜ青いのか?その原材料や味わいについて解説します!なぜワインの色に違いが出るのか?まずは、そもそもワインの色に違いが出る理由を解説します。赤ワインも白ワインも、ぶどうを原材料として作られているにも関わらず色が違いますよね?これはなぜなのか?それは赤ワインと、白ワインとでは、原材料が違うのと、作られ方が違うからなんです。赤ワインは、黒ぶどう(いわゆる巨峰など)を皮ごと使用して作られるため、皮の色である赤色がそのままワインの色となります。一方で、白ワインは、白ぶどう(いわゆるマスカット)などを原材料として、果汁のみを使用して作られます。そのため、皮の色はつかず果汁と同じ色になるのです!因みに、ロゼワインがピンク色をしている理由は、黒ぶどうを使用して果汁のみで作っているか、赤ワインと同様の作り方だが、黒ぶどうを醸す時間を短くして造っているからです!ブルーワイン「Gik」はなんで青いの?原材料は?ワインの色が、原材料や作り方で変わるのは分かりましたが、青いぶどうなんて存在しないですよね?では、なぜブルーワイン「Gik」は青いのでしょうか?その理由は、天然着色料である“インディゴ(インジゴ)”を使用して作られるからです。“インディゴ(vindigo)”とは、「藍」という一年草の植物から採れる植物性の染料になります。実は、ジーンズなどの青色も多くはこの“インディゴ(vindigo)”に由来します!ブルーワイン「Gik」は、黒ぶどう、白ぶどうをブレンドし、さらにこの“インディゴ(vindigo)”を使用して作られるから青い色をしているのです!ブルーワイン「Gik」は素人が発明した!?そんなブルーワイン「Gik」は、スペインという地で“ワイン作りの経験もない6人のクリエイター”の手によって誕生しました。本来、ワインという飲み物は「キリストの血」と表現されるほど伝統的な飲み物です。そこに目をつけた6人のクリエイターは「ワイン業界には変革が必要だ!この伝統をいじくってみたい!」という思いでこのブルーワイン作りを始めたそうです。その結果、2年の時を経て、このブルーワイン「Gik」が誕生しました!ブルーワイン「Gik」の味わいやはり一番気になるのは、ブルーワイン「Gik」の味わいです。ブルーワイン「Gik」は、酸味よりも甘さが特徴的な味わいになります!というのも、ブルーワインである「Gik」には、甘味料が使用されているからです。スパークリング出典:amazon.co.jp¥2,373(税込)¥1,684(税込)色ブルーワインブドウの品種ソーヴィニヨン・ブラン産地フランスアルコール度数11%~12%【商品紹介】フランスで作られる青い色をしたスパークリングワインです。出典:amazon.co.jp¥4,960(税込)¥5,400(税込)色ブルーワインブドウの品種シャルドネ産地アメリカアルコール度数11%【商品紹介】アメリカで誕生した青い色のスパークリングワインです。ブルーベリーのエキスを使用して着色しており、フルーティな辛口の味わいが特徴的です!果実味を含んだ味わいで、すっきりとしたキレを持っています。話題になった、ブルーワインを代表する銘柄が「Gik」です。スペインで誕生しました。作られるブルーワインがこの「勝沼ブルーワイン」です。よって作られています。鮮やかな青い色をしており、モンドセレクションで受賞した実績もあります!華やかな香り、甘い味わいが特徴的です!まとめこの記事では、ブルーワイン「Gik」についてと、ブルーワインの人気おすすめ4選を紹介しました!なかなか飲む機会が少ないブルーワインですが、特別な日になんかに飲むと盛り上がること間違いなしです!ぜひ、この記事を参考に一度は飲んでみて下さいね!この記事が気に入ったらいいね!しよう最新情報をお届けします。この記事を参考にあなたにぴったりなワインを見...ワイン【オレンジワイン!?】他のワインとの違いや人気おすすめ8選を解説この記事では、赤ワイン、白ワインに次いで誕生した、オレンジワインについて、他のワインとの違いや特徴、日本や海外の人気おすすめ8選を紹介します。日本酒やビールが美味しいのは有名な話ですが、実はもう一つ、北海道に立ち寄った際には飲んで欲しいお酒があります。通勤時やワイン好きのワイン選びには簡単に1分で読めるのでおすすめです。フランスやイタリアにスペイン、最近ではチリやオーストラリアも勢いがありますね。今回はその中からスペインのワインについてご紹介します。【ウイスキー初心者必見】グレンフィディックとは?おすすめ5選も紹介!タイトルとURLをコピーしました。