土壌ぶどう品種ピノ・ノワールヴィンテージ特徴2014年初期シーズンの成長期のタイミングと少し異なったが、収穫まで非常に高い気温が続き、シーズンのパターンの最終的効果は同じで、これまでにないほど早期に収穫を終えた。過剰抽出を最小限に抑えた結果、暑い年のヴィンテージであっても、最終エレガントな仕上がりに収まった。16%(チュヘイラム・マウンテンズ)。/1%全房発酵/マセラシオン3−7日/フレンチオーク樽で11ヶ月熟成(19%新樽比率)。クロスフィルターで濾過。ワイン味わい3つのサブAVAにまたがる3つの自社畑のブドウから、早くからバランスのとれた味わいに仕上げられるキュヴェ。2015年は前年に続いて気温が高まり、高収量のもと早期に収穫を迎えたが、チュヘイラムでは過剰なマセラシオンを控え、フレッシュで、クリーンなチェリー、カシスの果実味を引き出し、ドライに引き締まったスタイルに仕上げた。