大学の英文科を卒業して料理を志したものの、どうやって基礎を身に付けたらよいのか分からなかった濱田美里さんが、「すべての文章を暗唱できるくらい読んで、ほとんどの料理を作った。「読者特価」でご購入の際、日経IDに未ログインの場合は途中で通常価格が表示されることがあります。ご購入画面をそのまま進んでいただき、「次へ(お客様情報の入力へ)」のボタン押下後に表示されるログイン画面で日経IDをご入力ください。特価適用IDであれば、表示が特価に変わります。