ノイハウス(NEUHAUS)のお味にちょっと似てました。チョコレートを作っているそうでお土産に山ほど買い込んできました。京都から筍2015.04.07(Tue)15:08今朝はやく京都の従姉妹から筍が届きました♫お友達の家で筍がとれるとか。一日がかりのお仕事だわと思っていたら中にお手紙が入っていて「株の方から縦半分に切り中身を取り出して薄切りにしやわらかくなるまで煮てください。(米ぬか等灰汁ぬきはいりません)」と書いてあります。・・・・・なんと本当にきれいに中身がとれました薄くスライスしたものと、ちょっと厚めに切ったものとをそれぞれお鍋で煮てみました。5552今年は豊作のようですので、是非お取り寄せしてみて下さい。