飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。特濃にぼし+メンマ昨年、末広にオープンしたラーメン店です。1年くらいになりますね。満を持しての訪問となりました。ご近所さんには「だるまや」とか「倉崎」とか「○鐵二代目」とか「おお田」がある激戦区ですね。こちらの店舗はちょいちょい入れ替わっています。ライスとお新香は無料セルフ。メニュートップの特濃にぼしを注文しました。メンマトッピング(+110円)で910円。他のメニューは、にぼし豚骨、背脂しょうゆ、あっさり中華。特濃にぼしが最も濃厚な一杯と思われます。煮干と動物系の配合割合によるメニュー分け。このスタイル多くなってきましたね。ルーツは長尾なんでしょうか。待ち時間はさほどなく配膳。スープは特濃という割にはさらっとしていて。節系の風味も加わっていて飲みやすいですね。尾上の「味助」を大人しくした感じを受けます。麺は中太麺を選択しました。縮れの多加水麺でつるぷり食感。スープとの相性は悪くないですね。拍子木状のメンマは増して正解。チャーシューはバラ肉ともも肉の2種で特にバラチャーがとろける系で味わいも良く旨かったです。メンマとチャーシューをお供にライスをグイグイいけます。なると、スープ・麺にもう少し特徴が欲しいところですね。