ベーカリー倶楽部(http://panasonic.jp/bakeryclub/)では、残ったごはんを入れてホームベーカリーで作るパン「冷やごはんパン」のレシピをご紹介しています。&もちもちの食感はもちろん、炊くと甘みとうまみが増すごはんの特性を活かしたパンが大人気。ホームページで紹介している200以上のレシピの中で、いま大注目のコンテンツとなっています。普通の食パンコースで簡単にできるので、ぜひお試しください。材料:1斤分>●強力粉:200g●砂糖:14g●塩:4g●バター(食塩不使用):8g●スキムミルク:5g●水:150ml●ドライイースト:2.1g(※小スプーン3/4)●冷やごはん:100~150g※小スプーン・中スプーン・大スプーン→パナソニックのホームベーカリー付属の計量スプーンでの分量<作り方>【1】ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。炊き立てのごはんは常温に冷ましてから使用する。【2】イースト容器にドライイーストを入れる。【3】食パンコースを選択してスタートする。<ワンポイント>・ごはんは白米の他に玄米やサフランライスを使用すると、味わいや香りに変化を出すことができます。・室温が25°C以上の時は、約5°Cの冷水で分量を10ml減らしてください。・ごはん粒が気になる時は、30分くらいごはんを水につけるか、潰してください。・冷凍ごはんは自然解凍で常温に戻してください。飯田順子さんの「冷やごはんパン」レシピは牛乳入り。http://club.panasonic.jp/fun/open/bg/bakery/2011/02/10/1297229944424パナソニックは、食料自給率アップを目指すフードアクションニッポン(http://syokuryo.jp/)を応援しています。お米の消費率の向上もフードアクションニッポンの取組みの一つ。冷やごはんパンが米食を見直すきっかけになれば幸いです。▼ホームベーカリーを使ったレシピが200以上!「ベーカリー倶楽部」http://panasonic.jp/bakeryclub/▼パンミックスアレンジレシピちょっと足すだけ!パンミックスを使って手軽にアレンジhttp://panasonic.jp/bakery/mix_recipe/▼フランスパンやライ麦パンなど本格ハード系パンも焼ける多機能ホームベーカリーhttp://panasonic.jp/bakery/▼おうちごはん~パナソニックで、つくる、味わうしあわせを。http://panasonic.jp/cooking/▼おうちカフェ生活。ベーカリーレシピhttp://mobile.panasonic.jp/nm/bakery/index.php残ったごはんを有効活用!「ごはんdeパン(冷やごはんパン)」レシピホームベーカリーを使ったレシピが200以上!「ベーカリー倶楽部」おうちごはん~パナソニックで、つくる、味わうしあわせを。RSS※記事の内容は発信時のものです。商品・サービスの販売・提供終了や、組織の変更等、最新の情報とは異なる場合がありますのでご了承ください。