枝が“垂れる”意味である。和名のレンギョウは、漢名の連翹を音読みしたものであるが、実は誤用されたものであった。これらどの実も薬用されていたこともあって、日本では、現在のレンギョウの実が連翹と誤って売られるようになり、ついにはレンギョウが連翹として認識されるに至った。3mまで育ち、半つる性の枝は湾曲して伸び下に垂れ、地面に接触すると、そこからも根を出し新しい株ができる。枝は竹のような節を持つ。枝の髄が早期に消失するため、節の部分を除いて中空になる(このことから“空の木”、レンギョウウツギ(連翹空木)という別名が付いた。この呼称は最初、本来の連翹(トモエソウ)との誤用に気付いた時、区別するために使われた)。3cmの黄色い4弁の花が、細い枝に密に多数開く。葉先は鋭尖で、葉縁にまばらな鋸歯がある)が対生に芽吹き、それが秋になると濃緑色、概憤色(くすんだ黄緑色)、紫色と順に変色し、最後に落葉する。渡来は古く、『出雲風土記』や『延喜式』にもレンギョウの名前が見られる(薬用として平安時代初期に渡来したといわれているが、実際に渡来した時期は定かではなく、江戸時代前期に栽培の記録があることから、江戸時代だという説もある)。...日本の公園や庭木などで「レンギョウ」として一般的に植栽されているのは、レンギョウ、シナレンギョウ、チョウセンレンギョウである。耐寒性耐暑性に優れているため、日本全国に分布している。用いられることが多い。これら3種はよく似ているが、幹を縦に切ると、レンギョウは芽の出る部分以外が中空、シナレンギョウは芽の出る部分を含み細かい梯子状の髄があり、チョウセンレンギョウは芽の出る部分以外に細かい梯子状の髄がある。したように、日本で一般に植栽されているレンギョウ類の多くが、シナレンギョウ、チョウセンレンギョウと外来種である。日本にも一部の地域に自生している野生種がある。中国地方の石灰岩地に分布している。瀬戸内海の小豆島の石灰岩地に分布している。ヤマトレンギョウは葉に先立って花を咲かせ、ショウドシマレンギョウは葉の展開と同時期に独特の緑色を帯びた黄色い花を咲かせる。よって現在の生育地で絶滅すると野生状態では地球上から完全に消滅してしまうことになるため、(国際自然保護連合(IUCN)のレッドリストに準拠した)環境省のレッドリストによって、絶滅危惧種に指定されている。成分にトリテルペン、モノテルペングリコシド、リグナンを含み、強い抗菌作用がある。成熟果実を一度蒸気を通したのち、天日で乾燥し用いる。日本薬局方においては、レンギョウまたはシナレンギョウの果実を用いている。公園の横を通る道端に、連翹が黄色の花を咲かせ始めた。色の少ない早春の道には、連翹の黄色は目に映える。黄色は遠くからもよく見える色だ。近寄るほどに色の明るさが増してくる。鮮やかな黄色は、見ているとその明るさが、眼に染みて、見ていると次第に心まで黄色に照らされてくるような気がする。母は桜も好きだったが、連翹も好きだった。俳人たちも、連翹の黄色に照らされて、明るい世界を見ている。高澤は持て余すなどと贅沢なことを言っているが、岡と同様、黄色の連翹に溺れて白日夢の中に居るに違いない。人を亡くすという喪失感はつらいものだが、周りを照らす連翹の黄色は、暗いこころも照らしてくれる。(その1)恒例の三千盛春の感謝祭に参加した。最近は、酒のイベントに浮世の世事が重なり、思うように行かないが、今日は何もなくて良かった。続きを読む恒例の三千盛春の感謝祭に参加した。最近は、酒のイベントに浮世の世事が重なり、思うように行かないが、今日は何もなくて良かった。手作りいぶしチーズ昨日のノロノロ運転の疲れで、今日は昼から出かけた。12時に多治見駅に到着、北口の送迎バスの停留所に着くと今出たばかりだった。やむなく、近くで腹ごしらえをする。バス停に戻ると、もうバスは待機していた。先を歩いていた2人がバスに向かって走りだしたので、合わせて走った。乗り込むと、声をかけられた。昼からの参加は珍しい。受付を済ませ、会場に入ると、予想通りすでに座る席は人でいっぱい。今回は会場の配置が変えられていた。客席を多く取るために、屋台を周囲に分散したようだ。今回は、天井に大きなブルーシートが掛けられていた。西日が当たると、午後からは暑くなるし、日焼けもあるし、少々の雨なら避難することもないし、このシートはありがたい。<食のエンターテイメント>は、いつも通りだ。焼きそば、フランクなどイベント屋台メニュー。写真を撮り忘れてしまったが、スモークチーズの吉川の屋台もあった。<三千盛商品案内コーナー>商品のラベルとスペックが展示されている。入り口右側の、販売コーナーで購入することができる。試飲完了になっていた。完了の記憶は三千盛では初めてだ。口に含むと辛味の入り口、中に入ると発泡の辛味が来る。中盤以降も辛味が続く、苦味渋味もあるようだが裏に隠れて押しの強さになっている。後半からの切れは良い。今年の新製品であるこの活性濁りは、三千盛のイメージからすると新しい路線であり、パンチ志向である。しぼりたて生酒スッキリとした入り口。酸はふくらまず早めに辛味が来る。従来の三千盛の味わいより辛味が表に出る。自己主張をせず肴に寄り添うイメージが従来の三千盛の辛口なのだが、濁り活性も純米も辛味の主張を感じる。純米スッキリとした入り口。あじわいは曇りガラスの透明感の厚みがある。中盤からの味わいのバランスもよい。味の厚みはあるが偏りがなく、どの味にも寄り添うことができる三千盛らしい世界だ。した入り口だが、奥に軽い甘みも感じる。含み香はほのかな熟香を感じる。味わいは、酸・苦・渋が一体となった偏りのない味で厚みがある。個々の味が重なった厚みが、様々な料理に合う効果をもたらす印象だ。17度だが、これを15度にに下げたのが超特。冷:超特に続けて飲むと原酒との違いが解る。原酒に感じる立香は殆ど感じない。味はスッキリとして、バランスがとれている。言えば、甘味と苦味をほのかに感じる。味の厚みは当然原酒のほうが厚いが、超特のほうが喉越しが良く滑らかな舌触りで飲み易い。味はバランスが取れて偏りがなく、自己主張をあまりしない。肴に寄り添う三千盛らしい世界。冷では、単独で飲んでも飲み飽きしないし、勿論食中酒としても適応範囲が広い。次にぬる燗:立香は無く、入り口は滑らかな舌触りが先になる。した入り口は変わりないが、冷に比べて味のふくらみが増す。舌で探ると、ふくらみの中に甘・辛・苦を感じる事ができる。後口は冷に比べると辛味がやや増す印象。かすかなエチル香とカラメルの甘い香り。