本格派中華まんを温めたくて買ったものです。冷凍ごはんは、半日前から自然解凍しておきます。お昼にシンクに出しておいたら、夕方ちょうど溶けていました。朝出勤して夜調理などの場合は、冷蔵庫で解凍すれば大丈夫。平たいお皿で、ふちが立ち上がっているものが良いです。温まるとごはんの塊が端から崩れてくるのとでお皿に入れたごはんは平たく広げておきます。二段目にお皿を入れてフタをし、点火。(蒸気があがってからだと熱いんですもん)先日は・・・パエリア風?何風?ごはんがやや温まってきた頃にカットしたトマトを加え、蒸し上げました。ジェノベーゼソースと粉チーズと黒こしょうをかけて完成。一段目には沸き立ったお湯が残ります。この日は火を止めたあとに混ぜるだけのスープを作りました。無添加コンソメを少し入れ、きゅうりをスライサーでジャカジャカ。最近はこうして玄米ごはんがメインになる献立が増えました。(おかずをたくさん作る手間も減ってラッキー)ですので食卓はこうなります。シンプル〜ちなみに大きいお皿は親子3人分です。このあと取り分けました。この日は18時に帰宅して、お風呂!ごはん!おやすみ!で19時半には子どもを寝かせました。入浴中に料理の手順を考えられたのが良かったようです。台所で調理と並行して娘が洗い物をしてくれるので(レンジ使ってないから台所にいてOK)大助かり。3〜4歳でも踏み台さえあれば洗い物ができますね。何品かの同時調理や同時温めを狙うなら一度に2皿入れられるグラタン皿テクが向いているかも。便利な方法を見つけたら記事にしたいと思います。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:プロフィール名前:miya一言:自然農見習い中の主婦。茨城のつくばから千葉のいすみに移動し、一年間の充電期間を経て、ついに茨城の大子町へ移住しました。長女10歳(小学3年生までホームスクール育ち、4年生から通学開始)、次女5歳・長男3歳・次男0歳(3人とも家庭保育)で、日々子育て真っ最中です。「LONOF(ロノフ)」やってます。2.0Seesaaブログ。