昨年くらいからワシントンワインに縁があります。専門に扱うとは・・・えらいアメリカのワインは質量人気ともカリフォルニアがメインです。ワシントンのワインはまだまだ一般に知られていません。店頭で売ってるのほとんど見たことないでしょ?やっとレストランで時々見かけるようになりましたよねでもワシントンの赤って甘みが強いワインが多いんですよ~実はちょっと苦手。なんでカリフォルニアより北なのにこんなに甘いんだろうと思っていたらアメリカ通の管理人さんが「それは砂漠だからだよ」と教えてくれました。暑くて乾燥してるんだ。今回は白ワインが中心の会でした。これが結構イケます♪リースリングもシャルドネも予想以上に美味しかったデスお値段にもよるけど、これなら買うかも当分は白を中心にセレクトすると良いかもね。(0)2008年08月19日これはイケてます♪19日はヴィンテージにワシントンワインを持ち込みしました。ワシントンの赤ってあまり好きじゃないんですが。今回のワラワラ・ヴァレーのメルローブレンドは美味しかったです♪オリエンタルスパイス、まろやかな甘み、バランスの良い酸クリアーな感じでフルーツを凝縮したようなしつこさはありません。冷たい鉄を感じさせます。ワシントンでは珍しいタイプで、これなら私でも飲めます現地で5千円するそうで、ワシントン・ワインとしては高級な部類に入るのですが、エチケットがちょっと高めのお土産ワインぽいのよねーラベルの変更をアドバイスしたいくらいです。「セントレア」ですよふつーならありえないんですが。名古屋では超有名なお料理教室のO先生の呼びかけでクイーンアリスの和食会があったのです。クイーンアリスの和食???って思うよね。今、セントレアのクイーンアリスでは和食とフレンチと両方あるんですよーワインの持ち込みOKって事で私は赤ワイン担当でしたボーヌの赤で、そんなに高くないけど和風のお肉に合いそうなものにしました。実はお料理あまり期待してなかったんですが・・・意外とイケました。シャンパン1杯付で8千円はお値打ちでも、ランチ4千円~って設定は高すぎるかな。