そんなお店になるための勉強会!約5時間のノンストップ講座!刺激を受けました!疲れた!そんな講座をあとにして、泊まりはなんと30年ぶりの吉祥寺です!街は、すっかり変わったけれど吉祥寺の魅力は相変わらず!面白い魅力満載です。吉祥寺サンロード、プチロードなどを散策して、今宵は「スクリュードライバー」というバーに到着!都内でも珍しい、ラム酒を専門に扱うバーでした、小さな階段を3階まで登ると小さなバーがありました。オーダーしたのは、マスターの秘蔵のラム酒!ブランデーのような香りと甘さ、アルコールは48度ですが飲みやすい!もう生産はされてない30年物のお酒でした。