お好みの野菜100gを適当な大きさに切ります。鰹だしとは鰹だし風味豊かな浅漬けの素。きざんで、つけて、もむだけで30分で、おいしく漬かる。鰹だしの風味豊かなあっさり醤油味です。(1)お好みの野菜を適当な大きさに切ります。(2)ポリエチレン袋に、切った野菜と、野菜の2/3程度が浸るくらいに浅漬けの素を入れます。焼津産鰹節と北海道産昆布のあわせだしに、鯖節、煮干しの旨味を加えた風味豊かな味わいです。「瀬戸内の藻塩」と玄米黒酢を合わせさっぱりと仕上げました。