作れるアジアごはん2015.8.13こんばんは。毎日・・暑いですね~。先日、金沢(ムッティ)さんにて2日間レッスンを行いました。金沢は涼しいかとワクワクして行ったら、暑い!・・残念でした。日本中、どこも暑い!!って感じですね・・。今回のメニューは、暑い夏に辛いグリーンカレーをメインに簡単アジアごはんです。(デザート)フルーツと秘密のグラノーラたっぷり♪アサイーボウルスパイシーミートボールはカルダモン、シナモン、ナツメグなどスパイスを入れ、少し大人のミートボールです.※トマトチリソースと一緒に・・・。ヤムウンセンは、ジャーサラダでカンタンに作りました!ビンにドレッシング、あと春雨、エビ、野菜を詰めて・・。食べる時に引っくり返すだけで出来上がってますよ~。『スパイス』をテーマに二日間レッスンさせて頂きました。普段、使い慣れないスパイスやタイ料理に欠かせない調味料を使い・・。面白い反応でした(笑)グリーンカレーはごはんもいいけどオススメは素麺!!!美味しいですよ。今回はレッスン後、帰って早速作ってみました!!・・と写メまで送ってくれる生徒さんが多かったのでとても嬉しかったです!!あと、ドリンクに夏らしく(デトックスウォーター)をお出ししてみました!夏なのでさっぱりと、スイカとオレンジ、ミントのデトックスウォーター。スイカがいい仕事をしてくれて美味しかったです。(01/21)今年もよろしくお願いします。(09/20)すずめ食堂、10年経ちました・・。