Siena)学校のプロフィール現地6週間の滞在で、イタリアの地方料理をマスターする!スローフード協会イタリアと共同プロジェクトで誕生したイタルクックは、中部イタリアにあるマルケ州のイエーズィという街に拠点を置いています。2003年の1月に創設されて以来、日本をはじめ韓国・フィリピンなどのアジア諸国や、アメリカ・ロシア・イギリスなどの欧米各国から受講生が訪れました。方、イタリア料理に興味のある方など、イタリア郷土料理文化を系統的に深く学びたい人々を対象にいくつかの専門コースを提供しています。その一つがマスターコースで、イタリア各地の郷土料理を6週間で学ぶことができる充実のプログラムとなっており、システム化された広い厨房にてシェフを交えての実地講義をメインで行っております。その際使用される素材は課題毎に各州から取り寄せられ、講義の一部では招かれた現地シェフがその州の食文化や伝統、食材の特質を説明してくれます。マスターコース修了時には“スロー・フード-イタリアン・クッキング・マスター”の修了証が発行されます。イタルクックでは、イタリア語に触れたことのない生徒に対し、各マスターコース開講前の2週間、イタリア語の基礎を習得できるイタリア語コースをご用意しており、通学して頂くことをお勧めしています。当校のイタリア語コースは、基礎イタリア語と共に基礎調理用語を習得できるように構成されています。9:00-16:00簡易マップ梅田ロフト・MBS向かいユーロリンガルヨーロッパ語のEuroLingualでは、外国語学校として世界標準のコミュニケーションを基本とした文化的なレッスン、各国料理教室、パーティー、留学サポートを主に行っており、各生徒様への細やかな個人サポートを可能とするプライベートや小規模グループを中心とした授業展開にて、より早く目標到達へと導きます。