大きくて見やすい圧力表示ピンが特徴的な圧力鍋。・煮物・蒸し物と、パーフェクトプラスがあれば、料理の楽しみ・レシピの幅がどんどん広がります。中子を使用し、上下2段で調理をすると、数種類の野菜を同時にゆでる・2つの料理を同時に仕上げることができます。冷凍食品の解凍や、フルーツで自家製ジャムをつくるなど、普通のお鍋では難しく、時間がかかることも、圧力鍋でしたら短時間で簡単にできます。健康の為に大変重要なビタミンとミネラル。長時間調理すると、壊れやすいという欠点があります。圧力鍋を使用すると従来の調理時間の約3分の1。自動調理システムにより、ビタミンにとって有害な酸素を逃がします。食材から出る水分で有効に調理する事により、香り・風味が増し、新鮮な食材を生かした料理が可能になります。5つの安全システム)蓋が完全に閉まっていないと蒸気圧が発生しません。圧力がかかっている間は蓋がロックされて開きません。圧力が高くなりすぎると取手のバルブで調整。高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出します。安全システムが働かなくなった時は蓋のスリットから圧力が完全に放出されます。多すぎる材料は事故のもと。使用量がひとめでわかるように、内側に目盛りがついています。(2.5Lは除く)見やすく大きな圧力表示ピン。残圧表示がつき、圧力の有無がひとめでわかります。ハンドルにはステンレス製の口金がつき、ガス直火でも安心です。ワンタッチで取手を取りはずす事ができるハンドル。蓋との接合部分につきやすい料理のカスなどもご使用後にすみずみまで洗うことができ、いつまでも清潔にご使用いただけます。熱伝導によいアルミニウム保温性に優れたCROMARGAN(R)(クロマーガン)18-10ステンレススチールで側面までくるんだトランサムベース。IHをはじめ全ての熱源に対応できます。