Laaイベント会場で売られているカノム・ラーは、30センチほどの筒状のお菓子だが、もともとはクレープを大きくしたような平たいもの。「布」を模していて、あの世にいる人が衣服を着られるように祈って行事で供える(タイ南部)。細い糸状になっている理由は、悪いことをして口を針のように細くされてしまったプレートというお化けに1年に1度あげるためとか。味はというと、パイプ型のカノム・ラーは手で折ろうとしても、線状になっているためポロポロと崩れてしまい、布タイプのものは網目がゴムのように弾力がある。どちらもほんのり甘いが特徴のある味はない。Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。