「まごころ」いっぱいの人生にするために。「まごころ」いっぱいの人生にするために。肩書きも何にもいらない。『人』が『人』に、何かを伝えるときに大切なことは,『思い』である。その『思い』に共感する者同士が,語り合い,高め合い,行動を起こすことにより,よりよい世の中を目指したい。夏野菜のすばらしさ!0身体の60%は水分。一日2.5リットルの水が必要。飲む以外、食事からとることを考えたら、これらの夏野菜に含まれる水分は、ほんと強い見方だ。皮を剥いてはいけない。食べて、水分たっぷり吸収だ。10年以上も無農薬無化学肥料の上物。誰もがわかってしまう美味しさだ。中村ご夫妻の努力の証。感謝しながら、料理して食べます。momoお料理本が、、、0「まごころごはん。」のお料理本が、いよいよ最終段階に突入した感じです。この間、最終のチェックを繰り返していた。深く理解しようと勤めた。実際に行った僕にしか、わからないことがあると思って。自信を持って送り出すこととした。あとは撮影、そして本になっていくってことですね。全身全霊、心尽くして頑張ろー!それを手に取った人のもとで、ずっと活躍できますよーにね。各所で、各方面の方々から質問を受けるようになった。たくさんのアドバイスもしていただけるようになった。「ベストを尽くす」ってこと。今の自分の中での精一杯をすること。そのためにも、少しだけ、心に余裕がいる。畑に行って野菜に触れ、その野菜を使って料理を作る。