おっさんのblogというブログ。スマートフォン用の表示で見るおっさんのblogというブログ。下らない事に心血を注ぐおっさんの話、たまには聞いてみてもいいんじゃない。3回連続10cmです。当ブログにお越しいただきありがとうございます。いつも本当にありがとうございます。みなさん、今までの人生の中でカップ麺など食べたことがないって方はいらっしゃるでしょうか?おそらくほとんどの方が食べたことがあると思います。それほどまでに日本中、いや世界中に普及しているカップ麺。ところで、そのカップ麺の待ち時間は?そうです、3分です。中には5分もありますが、それはアレとして。世界の他国のカップ麺も基本3分です。この3分という時間、なぜ3分なのでしょうか?蓮舫じゃないけど、2分じゃだめなのでしょうか?注)動画を貼っています。見る方は音量注意してください。3分を踏襲したカップヌードル。編集後記3分間待つのだぞ。3分の走りと言えば何といってもボンカレーでしょう。なんと1968年(昭和43年)に発売されています。以下にも記述がありますがボンカレーは日本初のレトルト食品です。世界初の一般向けの市販レトルト食品でもあるのです。3分はここから日本に普及したと言っても過言ではないでしょう。Curry)は、大塚食品が発売するレトルトカレーの商品名で、同社の登録商標(日本第961090号)である。笑福亭仁鶴3分を踏襲したカップヌードル。ボンカレーを追うように1971年(昭和46年)に発売されたカップヌードル。NOODLE)は、日清食品が1971年(昭和46年)9月18日から発売しているカップ麺の名称。親会社である日清食品ホールディングスの登録商標。ハッピーじゃないかご存じのようにカップヌードルは世界的にも知名度の高いカップ麺と言えるでしょう。現在サイズもレギュラー・ミニ・ビッグ・キングとあり、味も醤油・シーフード・カレーなど多数のラインナップを展開しています。そのカップヌードルに関しても、待ち時間は3分ジャストです。3分(sanpun)は世界の共通語と言っていいのではないでしょうか。3分なのか?日清食品のお客様窓口のよくあるご質問に『カップめんの調理時間はなぜ3分なのですか?』という質問があります。おいしく食べられる時間が3分だからです。法で乾燥させためんは、お湯を注ぐことで、めんに水分が浸透し、出来立ての状態が復元されます。食感の良い状態が3分です。仮に、薄く細いめんであれば1分で戻すこともできますが、これではめんのコシや食感を保つことができません。おいしく食べていただくために、コシがあり食感の良いの厚み、太さを研究したところ、3分かかって戻るめんが最適であることがわかりました。3分は長くもなく、短くもなくちょうど良い時間といわれています。https://faq.nissin.com/faq/faq_detail.html?id=503&category=3&page=1また、上記回答に被せるようなこういった見解もあります。いまや日本を代表するインスタントフードとなったカップ麺。夜食や非常食としてもよく利用されますよね。このカップ麺の多くは待ち時間が「3分間」。その理由って何か知っていますか?実はコレ、人が「食べたい」と気持ちが一番高まる時間として設定されているんだとか。技術的には1分で食べられるものをつくることもできますが、1分だと早すぎて食べたいという気持ちが高まりきれない。3分間は、「早く食べたい」という気持ちが最大になる人間の心理をくすぐる時間だったのです。空腹は最高の調味料ということを利用した日本の美味しい技術なのです。http://foodmg.nakamura-u.ac.jp/archives/514/index.htmlつまり、簡単に分析すると1麺の太さなどを調整すればもっと早くできるが、コシ・食感を重視した麺の厚み・太さを決定したうえで2その理想的な厚み・太さの麺にお湯を加えることで、出来立ての状態・最も食感の良い状態に仕上がる最適な時間それが3分であるということが分かりますね。1分だと早すぎて食べたい気持ちが興ざめする。それが3分だと食べたい気持ちmaxになっちゃう!といった人間の心理面も考慮されているようです。研究と心理学の両方からの視点によって人類にもたらされた3分という時間。われわれ人類はこの3分という時間に守られて、おいしいカップ麺がいただけるわけであります。カップ麺において、いかに3分という時間が重要であるか。それと共に、やはり2分じゃだめなんだ!ということがお分かりいただけたと思います。海外では、日本人が発明した20世紀最大の発明だ!とまで言わしめているカップ麺。その待ち時間3分についての考察、いかがでしたか?たかが3分、されど3分。参考までに『初公開!「カップ麺」売れ筋トップ100商品』なんて記事があったのでURLを貼るとともに100位までのランキングを紹介しておきます。3回連続10cmです。3回連続10cmです。3回連続10cmです。3回連続10cmです。3回連続10cmです。道の駅やす(夜須)のかつおのたたき丼。はてなブログProおっさんの、おっさんによる、みんなのためのブログ。検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事ちょっと報告です。埼玉県に告ぐ【第50弾】2月第2週一挙大公開。(20200210~2020214)ヤマモリ釜飯の鶏釜飯への要望事項。当ブログのプライバシーポリシーに関しては、こちらをお読みください。(15)お問い合わせお問い合わせはこちらからはてなブログをはじめよう!sankairenzoku10cmさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとはおっさんのblogというブログ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。