北海道清里町にある小さなログハウスの焙煎カフェです。【焙煎豆の説明】※2010.10.1現在2019年3月8日marufu-coffee未分類ベーシック・・・当店定番のブレンドやシングルオリジンを●きよさとブレンド・・・甘み・苦み・酸味・香りをバランスよくブレンド●しれとこブレンド・・・コクと苦みの奥深さを引き出すブレンド●流氷ブレンド...アイスコーヒーに最適。苦みの中にコクと甘みを感じて下さい。●ブラジル・サントスNo.2...コーヒーらしいコーヒー。甘みとコクがあり、酸味は少なめ●グアテマラSHB...フルーティーな香りとしっかりした酸味、コク●コロンビア・スプレモ...爽やかな酸味と甘みですっきり飲みやすいスタンダード...個性豊かなシングルオリジン●エチオピア・シダモG2...いわゆるモカ・シダモ。フルーティーな独特の香りに特徴。●インドネシア・マンデリンG1...強い苦みとほどよい甘み。深煎り●エチオピア・イルガチェフェG2...シトラス系の酸味と華やかなフルーツ系の香り●ケニアAA...ベリーやブドウを思わせる酸味と芳醇で濃厚でワイルドな味わい。●エルサルバドル・サンタリタ・ブルボン...リンゴのような酸味とキャラメルのような甘い風味のバランスがよい。●パプアニューギニア・トロピカルマウンテン...洋ナシやアプリコットのような酸味や甘みのバランスがよく、後味のキレもよい。●ブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラ...ナッツの香りとチョコのような甘さの余韻が続く。香り、ボディー、酸味、苦みのバランスが良い。●ケニア・カグモイニAA...滑らかなマウスフィールでマスカットなどのブドウを思わせるフレーバー。甘みのある酸が長く続く。前回好評だったカグモイニのニュークロップ●エチオピア・グジ・ゲイシャG1ナチュラル...実はエチオピアがゲイシャ種のルーツ。パナマとはまた一味違った、華やかなジャスミンや柑橘系のような香り。天日乾燥による甘みも。●グアテマラ・サンディエゴ・ブエナヴィスタ・ゲイシャ...エチオピア産とは違いウォッシュド(水洗式)で精選されており、クリーンな飲み口だが余韻が長く続く。爽やかな酸味の中にオレンジのような甘み。その他のコーヒー...珍しいコーヒーやデカフェなど●コスタリカ・デカフェ...カフェインで眠られなくなる方や妊産婦・授乳中の方に。ドリップパック個別包装で、器具がなくてもカップの上にのせ抽出できます。したプレゼントや冠婚葬祭にも。き方、湯温などの条件で味や風味は大きく変わります。さまざまな感覚には個人差がありますので、説明はあくまでも目安ととらえて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Commnitycom,Inc.。