一度スタンプしてください。型が無くても、初めてサンにもHMで簡単に作ることが出来ます♡バター不使用ヘルシーフワフワ♬クリスマスにも是非♡*ももら*作り方1手順が少ないのでオーブンを200°Cに温めておきます天板にもオーブンシートを用意し粉もふるって(ザルOK)おきましょうね♡2水気が無く綺麗なボウルとミキサーで泡立てます。卵と砂糖をボウルへ入れ湯煎にかけながら10分程白っぽくなるまで泡立てます。3生地がもったりしてゆっくりリボン状に垂れ跡が残る位になったらHMを数回に分けて入れサクッと粉けがなくなるまで混ぜます。画像のようにテリ感が出るまで下からむらなくね♡5むらなく混ぜたら天板に生地を流し入れカードで平らにし天板をトンと台に落し大きな気泡を潰してからオーブンで10分焼きます。610分してオーブンから出し、竹串等で数か所刺します。生地が付いて来たら焼きが足りないので、もう数分焼いていきます。7焼き上がったら直ぐにラップをピッタリと付けます。そのまま粗熱をとり、冷めてからラップを取ると焼き色部分も一緒に取れます。8バニラビーンズを包丁やナイフで、さやから取り出します。バニラエッセンスでもOKです。9生クリームに砂糖とバニラビーンズを入れ、ホイッパーやハンドミキサーでシッカリ角が立つくらい硬めに泡立てます。10生地を半分に切り生クリームを塗り苺を手前から2列に並べます。※苺は立てた方が切り口が綺麗ですが形により寝かせてもOKです。11苺の上にタップリ目のクリームを乗せてスポンジ生地半分を合わせてサンドし、横から隙間をクリームで埋めて整えます。トップには均一に薄くクリームを塗ります。12四方を薄く切り落とします。温めたナイフでゆっくり大きく前後に引くと綺麗に切れます。手前は苺が見えた方が見栄えがしますが、やはり薄く切り落としてもOKです。13画像のケーキには半分に切った苺とストロベリーパウダーを乗せています。著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)おいしくなるコツ※手順3~4では混ぜる度にシュワっと聞こえますが大丈夫ですよ♪むらなくね♡オーブン付属の天板を厚紙等で調整して下さいね♬28cm角は生地が薄くなります。素敵なレポートをいただきありがとうございました♡お返事を見る2017.03.15ホワイトデー用に作りました。́▽`)素敵なレポートを頂きありがとうございました♥お返事を見る2016.05.31今回は、生クリームがたりなかったので、次はもっと、クリームたっぷりのケーキにしたいです。嬉しいレポートをいつもありがとうございます♥お返事を見る2015.01.23クリスマスに焼きました。四角いケーキははじめてでした。23:45まるでケーキ屋さんの手作り風にできました。