うどん蔵之介の出来事!台風接近!おはようございます!今朝の雨はもの凄かった!バケツどころでは無く滝のような雨で全身ビッショリで店に辿り着きました。今は若干、小降りになっていますがご存知の通り、今日明日と台風が日本列島を横切って行きます・・・交通機関など心配ですね!帰省を予定されている方の足に影響が出ないと良いのだが・・・。昨日の休日、天気は曇り、湿度高めのこの所の陽気でしたがウズウズしていた気持ちと体を奮い立たせ行って来ました!今年初のプールに。プールと言っても近くの市民プールですが・・・天気とは裏腹に結構な人出にビックリ。太陽の下、日焼けしたかったのですがもちろん無理。蚊の大群と闘い午前中で退散。午後から雷雨もあったので良かったのか?ん~消化不良。気晴らしにはなった!土曜日の蔵之介お昼の営業は、開店前に数組の問い合わせがあり期待感↑↑でオープン。開店前から4組の方が待っていて下さり、ほどなく満席に。それから長いお昼の激闘が!13時を過ぎても14時を過ぎてもお客様が次々と・・・待ちきれずに帰られた方も多く申し訳なく思います。40食限定の”讃岐の夢2000”の麺も12時半には売り切れ。最短記録です!14時40分に全て売り切れとなりお昼で閉店となりました。現在、夫婦二人での営業ですが限界に来ました。土曜日は平日と違いピークの時間が長く続くのに加えて、ほとんどの方が天ぷらや一品料理を注文して下さいます。お客様に対してサービスの低下にもつながります。以前から募集はかけているのですが、高田馬場という地域にアルバイトやパートを求める方が極端に少ないと広告代理店の方が・・・でも、そんな事言っている場合では無くなって来ました。お盆明けに新聞の折り込みや、求人誌、ハローワークに出向くつもりです。このブログをご覧の方でご興味のある方是非ご連絡下さい。多くのお客様ご来店ありがとうございました。雨が強く降り出しました・・・今日はダメかな~と嫁さんもつぶやいています。予感!>>コメントお疲れ様です。本当にこの天気どうしてしまったんでしょうかね?パートさんまたはアルバイトの方を是非入れて、さらにパワーアップした「蔵之介」になってください。それが自分たちのためでもありますから。そこで一つ、店の前や店内でお客さんの目につくところに「募集の貼り紙」をしてみてください。パートさんは特に自宅から近いところで働きたいと思っている方が多いですよ。