鮑で八海山一合呑めました。豆苗の後、ガーリックライス。さざんかのガーリックライスは玉子入りタイプ。少なっっと思ったら、御代りOKだった。シェフとは、ここでお別れ。料理の腕前は抜群で、心遣いも満点だった。ここのスタッフは、の〜んびり屋さん。デザートはいくつか種類があるが一つ選ぶ。クレームブリュレにしました。その後、チョコレートでおしまい。美味しゅうございました。taketosu7772015年06月26日ぶどうの木:銀座のサロン銀座5丁目の座STONEビル2階にあるデザートの館。クレームカラメルをいただきました。季節のフルーツ、生クリーム、フレーズのソルベを詰めたプチシュー、そして、なめらかに、コク深く仕立てたプリン・・・。ベーシックな「プリン」に丹精を込めて。カラメルソースは別になっていて、お好みでからめていただきます。