献立表この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2015-04-01高齢者(施設)向け配食表(4月2日〜4月8日)今週は「蒟蒻」のご紹介です。蒟蒻は、サトイモ科のコンニャクイモから作られています。主成分にグルコマンナンという糖質の一種を含んでいる事が特徴です。グルコマンナンとは、人間の消化酵素では分解できない食物繊維です。便通が良くなり老廃物を体外に排泄してくれます。生活習慣病の予防・改善にも効果があると言われています。特助くん(シニアライフクリエイト)の配食では、ご覧のメニューで「蒟蒻」を使用しています。特化したシニアライフクリエイトの「特助くん」。高齢者(施設)向け配食表(8月23日〜8月29日)高齢者(施設)向け配食表(8月16日〜8月22日)高齢者(施設)向け配食表(8月9日〜8月15日)高齢者(施設)向け配食表(8月2日〜8月8日)高齢者(施設)向け配食表(7月26日〜8月1日)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!tokusukekunさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。