宮古島から、そろそろ東京に帰ってきたかな?宮古亜熱帯農場での実習、グローバルギャップについての説明を聞いています。農道脇にバナナがなっています南国を感じる風景です。ハウスでの花吊りという作業です。マンゴの実に日が当たるよう、傷がつかないよう大切に枝を上につる作業。宮古島ならではですね。2017.04.19宮古亜熱帯農場のヤム研究は世界のトップ!宮古亜熱帯農場では、ヤムイモについてグローバルギャップGGAP取得を目指して実習にとりくんでいます。GGAPについても、世田谷キャンパスで事前に講習を受け、宮古亜熱帯農場で実際にヤムイモについて説明を聞きながら、GGAPに則った実習を行っています。M.Irie先生2017.04.19宮古亜熱帯農場で大根踊り!宮古亜熱帯農場には、3年生が1週間滞在。朝は大根踊りの練習もしています。学生さんたちはそれぞれ3から4人一班で、実習し、農家さんと親しくしていただいています。実習を引き受けてくださっている農家さんには、感謝ですね!2017.04.19宮古亜熱帯農場で今年度最初の実習開始!宮古亜熱帯農場で今年度最初の実習開始!いろいろな画像が届いています。宮古島で植えられている緑肥用のヒマワリが、葉を広げています。宮古島農場そばのタバコです。きれいな花ですが、全部取って、葉っぱに栄養が行くように管理されています。院生が自宅からということで、コゴミを。シダの1種、クサソテツの新芽です。アクがほとんどなく、美味しくいただきました。日本だけでなく、シダの仲間を食べる国もあるようですが、下処理の必要な種類もあるので、地元の方に教えてもらうのが良いでしょう。Reserved.ページの先頭へ。