Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。アメブロ未だ音沙汰なし。(1)ブログが復旧するまで、暫くはこちらへ最新記事アップします。-よろしく!!↓一日一回。Top階段登ればインドネシアの濃厚宇宙。食べログに投稿した記事をブログ用に再アップしたものです。お店への訪問は2011年6月です。***********************************************真夜中の武蔵小山。何かあるのかスパイス臭。ここ、目黒のチャベと同じ系列でした。こちら武蔵小山の店が一号店らしい...あら知らなんだ。メニューを開けばそれはもう素晴らしいの一言。カレーに一品料理におつまみにお酒に...迎合という言葉とは無縁のインドネシアメニューがズラリ。¥350木の実のチップス。苦味のある堅焼きで、ビンタンに合わせるスナックとしては相当イケます。¥900インドネシアのマトンカレー。ライス付きでこの値段はお得!しかも美味えなあ。時々お肉が山羊肉になったりもするらしいです。目黒の店に負けず劣らずの素晴らしい味付け。それでいて朝4時まで飲めるって言うんだから、なんて素晴らしい。こんな良い店、何故今までノーマークだったのか...答えは簡単。居酒屋」になってたんですね。近くにもう一軒、夜中までやっているインドネシア料理店「プラウメラカフェ」があるようですが、そちらのインドネシア人店主も元はこちらチャベのお客さんだったのだとか。間違いない、お勧めです。Top真夜中のパキスタン鍋。食べログに投稿した記事をブログ用に再アップしたものです。お店への訪問は2011年6月です。***********************************************真夜中の幡ヶ谷。エキゾチックに輝く建物一つ。「アジアンシルクロード」シルクロードはアジアにしかないよ、などという突っ込みは置いておいて、ここは夜中2時まで空いているインド・パキスタン料理店。幡ヶ谷と西新宿の「カナ」、都内に展開する「アリババ」、銀座の「ガンダーラ」などと同じ系列のようです。(↑と店頭には書いてあったのですが、かなり古い情報みたいですね。)さて、インド・パキスタン料理と名乗りながら、ろくにパキスタンっぽい料理を出さない店がよくある中、ここは(少なくともディナーでは)パキスタン料理をちゃんと用意しています。¥1400パキスタンの鍋料理クーライ(カラヒ)。羊肉をハーフドライなスパイス煮込み(要はカレー)に仕上げ、フレッシュなトマトとピーマンをトッピングしたもの。これがね、もう、マゼダール!(美味しい!)ピクルのようなチャツネのような甘辛酸っぱさが素敵。個人的にもかなり好きな味です。ベリーホットでお願いしたのですが丁度、酸味と辛さのバランスがとれて良い感じ。ライスは日本の白米なのですが、ちょっとバターで炊いているのかな。意外にもマトンによく合いました。食後のドリンクはこちら。+¥200ホッと中近東の香り。ナイスなセレクトで最後まで満足でしたよ。Top仏の心はスパイス心。食べログに投稿した記事をブログ用に再アップしたものです。2012年現在、残念ながら閉店しました。***********************************************東長崎「ブッダ」。いわゆるネパール系のインド料理店なのですが、ネパールを隠してなんちゃってインド料理を出すような店と違って堂々とネパールを出しているあたりは好感が持てますね。料理のラインナップはネパール料理ばかりな訳ではなく、大半がインド料理。トムヤムフォーなるタイ・ベトナム連合軍的メニューまであって、アジアンダイニングと名乗るに相応しい様相を呈しています。ちなみに池袋界隈に展開するブッダとは全く別の店です。¥450おっと良心価格。ネパールビールがこんなに安い店、ちょっとありません。¥600チキンのスパイシー和え。この店のチョエラはちょっと中華的にも思える味付け。香ばしいメティのザクザク感が、しっかりスパイスマニアの舌を満足させてくれます。¥850パニール(チーズ)がとろーり溶け込んだクリーミーな野菜カレー。激辛でお願いしました。確かに辛い...のですが、口の中には何とも言えない甘みも。なんだろ?と思ったらサツマイモが入っていました。