栞日スタッフ・なっちゃんの「日本酒ナイト」第四弾!今回は早速ですが、本人からのメッセージを読んでいただけたら。みなさま、お誘い合わせの上、当日はぜひ、お出かけください。復興支援イベントです。〈第一酒造〉は昨年の台風19号にて氾濫してしまった秋山川の決壊地点より約450mの場所に位置し、国の登録文化財となっている主屋を含め、蔵全体に膝から腰の高さまで泥水が浸水、電子機器が全滅するなどの被害を受けました。酒造り用のお米も浸水してしまい、今期の酒造りは難しいのではないか、とまで言われていましたが、蔵のみなさんやボランティアの方々の頑張りにより、「開華」がその元祖でもある春の縁起酒「立春朝搾り」だけは仕込むことができたそうです。今回は、そんな蔵元の魂を込めた「立春朝搾り」と、被害を免れることができたお酒から二種類の、計三種類のお酒をご用意します。〈食堂ポーテ〉主宰・まーちゃんこと新保雅子さんが、「開華」のお酒によく合うおつまみをつくってくださいます。今回のイベントによるお酒の売上は、経費を除き、全て蔵元へ寄付します。「立春朝搾り」で春の訪れを祝いながら、蔵元の復興にご協力をお願いします。第481321300031号。