牡蠣は水で洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。シーフードミックスはパッケージの表記に通りに解凍して、水気を切っておきます。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ハムは粗みじん切りにします。牡蠣に片栗粉をまぶします。中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かしたら、1を入れて炒めます。有塩バターがなじんだら薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。1、2、シーフードミックスを入れて中火で煮立たせ、7分程煮ます。牛乳を入れて、弱火で沸騰直前まで温めたら、2で味を調えます。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。牡蠣は、片栗粉をまぶすことで縮みにくくしています。ハムはベーコンやウインナーなどでも代用いただけます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。