戻し汁も使うからお水は少なめの方が良いとのことで一袋でカップ1杯くらいにしておきました。乾燥時も感じてたけど、水につけてみるとさらに香り強っ!!Σ(゚Д゚)さすがイタリアの松茸。戻ったら戻し汁に浸かってる状態で洗います。流水で洗うと香りが落ちてしまうそう。しいたけとかも水で洗うなって言いますものね。ポルチーニを一口大にカットして戻し汁をキッチンペーパーで濾したら下準備完了。あとはスパゲッティを茹でて、ポルチーニとチキンと生クリームと塩コショウで♪チャララッチャッチャッ♪(キユーピーの音楽で再生して下さい)とソースを作れば完成でーす!香りが強いから生クリームにも負けず濃厚ウマウマです。workとして始めました。ホストファミリーとして、父親的役割の『Hospa(ホストパパ)』と、母親的役割を担う『Hosma(ホストママ)』です。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。新しい投稿をメールで受け取るサイドバーテキストウィジェットライフワークの一環として我が家が行っているホームステイ留学生受入のホストファミリー活動の記録を妻(Hosma)とつけ始めました。留学やホームステイ、ホストファミリー、異文化交流に関心のある方の役に立てればと思います。Blog.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。