地元とともにつくるおいしい笑顔。今年もお世話になりました。コーヒー豆をたくさん入れるな!いまコンビニではコーヒー戦争が起きています。どこのコンビニでもコーヒーに力を入れています。コーヒーマシンには毎日清掃と週一の清掃があります。私の担当は週一の清掃です。週一の清掃なのでコーヒーマシンのポッパーの清掃をします。私の担当している店舗のコーヒーマシンは常に豆をいっぱいにしています。豆がいっぱいだと清掃がしにくいのです。豆はこぼれる、豆が散らばる、袋にいっぱいになるなど良いことがありません。豆の量が少なくならんかなと思っていました。ところがこれではいけないのではないかと思いました。「豆をいっぱに入れるな」ではなく「ここまで豆を入れなさい」で、なくてはいけないのではないかと。不満を言うだけでは動いてくれない。指示をしたほうがいいと思いました。線を引いてしまえば、誰が入れても誤差がないと思います。「豆はこの線まで入れて下さい」が正解だ思います。今年もお世話になりました。今年もお世話になりました。2.0Seesaaブログ。