丼ものadminTwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!焼き鳥の下に隠れてるのは●●!焦がし醤油が香ばしい、焼き鳥丼のご紹介です。鶏もも肉とネギの香ばしい香りが堪りません。その下に潜む海苔が絶妙なアシストをしてくれるんです。鶏モモを1口大、ねぎを5cm程度に切り分け肉に塩胡椒を振る。フライパンに油を引かずに鶏肉を焼き、火が通ってきたらネギを入れる。ネギに焦げ目がついたら、(A)をフライパンに入れてよくなじませながらタレを軽く焦がす。