ミシュラン掲載の中古車&ラーメン屋ホット・エアー。ミシュラン掲載の中古車&ラーメン屋ホット・エアー。ラーメンを?ミシュラン掲載の中古車&ラーメン屋ホット・エアー。ラーメンを?タイヤメーカーとして世界的に有名なフランス企業の「ミシュラン」が発行しているガイドブックの「ミシュランガイド」。「〇〇というお店が、ミシュランガイドに掲載された」など、テレビやインターネットで話題になることも多いです。そんなミシュランガイドに、中古車店兼ラーメン屋「ホット・エアー」が掲載されて注目を集めています。「ホット・エアー」は、もともとは自動車販売店だったのですが、なぜラーメンを販売することにしたのでしょうか?『ミシュランガイドに乗った中古車店&ラーメン屋「ホット・エアー」。ラーメンを?』についてお話ししますね。まとめミシュランガイドに乗った中古車店「ホット・エアー」がラーメンを始めた理由は、店構えがトリッキーだからミシュランガイドに乗った中古車店の「ホット・エアー」は、鳥取県気高町に店舗があります。2018年10月12日に発売された「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」でコストパフォーマンスに優れた店を選出するビブグルマン賞に選ばれました。提供するラーメンは、汁ありと汁なしがあり、汁ありには「極み塩」や「極み醤油」があります。ホット・エアーは、もともと新車のセールスを行っていて、三菱の新車を販売していました。その後、大手車買取店のグループに加入していましたが、3年くらいで脱退。2002年くらいに、今の場所(鳥取県気高町)に、中古車店として店を構えたんです。中古車を販売していたときは、20~30台の中古車を展示していたそうですが、今はラーメンが中心なので展示車はゼロとなってしまったんですよ。ラーメン屋として本格的に始めたのは、2015年の秋からなのですが、じつは、その前からちょくちょくラーメンをいろいろな人に披露していたんです。カー雑誌『ベストカー』が、「ホット・エアー」店主の吉田克己さんにインタビューしました。☎ラーメン屋を始めたのは’15年で合ってます?☎そうですね、誰でも食べられるようにしたのは、’15年の秋ですね。☎うん、その前からやってたんですか?☎地域のイベントとか、お祭りとかでランチ的に出してたりとか、友達集めて披露したりとかはしてましたね。食べ歩き自体は5歳の頃からやっていて、味覚は人より優れているという自信があったんで。(引用元:ベストカー)「ホット・エアー」で提供されるラーメンは、店主の吉田克己さんが独学で研究をして、試行錯誤の結果生み出した完全オリジナルのスープが使われています。地域のイベントやお祭りの時に出していたときから、麺以外は自分で仕込んでいたというから、本格的ですし、すごいですよね。実は、ホット・エアーの極み系ラーメンのスープは、無添加醤油を使っていて、その他うま味調味料も使われていません。店主の吉田克己さんは“ダシおたく”で、子供が生まれてからは、「化学調味料も保存料も入らない、本当に美味しいものを食べさせてあげたい」という理由から、自分でダシを取るようになったんです。「ホット・エアー」を訪れるお客はスープまで飲み干す人が多いそうですが、化学調味料などをつかっていない「本当においしいダシスープ」だからこそ飲み干す人が多いんでしょうね。ラーメンにした理由は、外観がトリッキーなどからだったんです。☎ちなみに、なんでラーメンにしたんですかね?☎店構えがちょっとトリッキーなもんで、この場所で何かやろうってなったら、高額なフレンチとか和食とかじゃなくて大衆食だなと。大衆食の御三家となると、うどん、カレー、ラーメンだと思うんですけど、うどんは麺を打てないと話にならないし、スパイス方面にはそれほど強くないからカレーもない。スープのほうに特化できるラーメンだな、というわけです。(引用元:ベストカー)下のグーグルマップの画像が、ホット・エアーの店舗外観です。↓↓↓スズキやスバルの看板とともに、ラーメンの旗が立っているのは、たしかにトリッキーですよね。見だと、ラーメンを売っているとは思えないですし、売っていると知っていても店舗に入るのをためらってしまいそうです(笑)店主の吉田克己さんがおっしゃるとおり、このトリッキーな外観だと、高額なフレンチや和食はムリかもしれませんね。ダシおたくで、スープに特化できるラーメンを選んだからこそ、ミシュランガイドにも掲載され、話題になるほどおいしいラーメンを作ることができたんでしょうね。ちなみに、中古車屋さんのほうは、ラーメンにかける時間が多くなっているから、開店休業状態に近いようですよ^^ホット・エアーのラーメンに興味のある人は、ぜひ行って食べてみてくださいね。営業時間:11:15~14:30。駐車場:あり(店前5台、隣の敷地白線内に8台程度。屋根下への駐車は厳禁)ツイッター:https://twitter.com/hotairgoブログ:http://blog.livedoor.jp/hotairgo/フェイスブック:https://www.facebook.com/hotairgo1/「ホット・エアー」がミシュランガイドに載ってからは、1日100杯を超えるほど売れることもホット・エアーは、ミシュランガイドに乗る前は、開店当初はお客がゼロという日もあり、3年かけて少しづつふえ、平日は20杯くらいは売れるそうになりました。ミシュランガイドに載ったあとは、1日で100杯以上売れる日も出てきたんです。☎ミシュランガイドに載って客足とか変わりました?☎開店当初はゼロが当たり前という感じだったんですが、3年かけて伸ばしていって、平日で1日20杯、休日は30杯前後出てたんで、このままいっても形にはなるかなーとは思っていたんですけどね。☎で、今はどのくらいで?☎多い時は100杯超えますね。スープが量を作れないんで、スープさえあれば130前後までいけるんじゃないかな?(引用元:ベストカー)1日で100杯はすごい!ミシュランガイドに載ったことで、一気に5倍もお客さんが増えたんですね。ミシュランガイドの影響力もすごいです。お店の開店時間は、11時15分からですが、午後1時頃にはスープが終わってしまって、売り切れてしまうんだとか。ホット・エアーのラーメンが食べたい人は、早めにお店に行くようにしてくださいね。ちなみに、タイヤで有名なミシュランは、画期的なタイヤを発明中なんですよ。※ホイールの内部に駆動用モーターがあり、電気を送るとタイヤが回転します⇒車のタイヤの構造が昔から変わらないのはなぜ?その理由とは...もちろん、ミシュランは、日本でタイヤの販売も行っています。※日本でスタッドレスタイヤといえば、ブリヂストンが有名ですね⇒スタッドレスタイヤ価格比較。オートバックスなどカー用品店で実際に見積りしました中古車店&ラーメン屋「ホット・エアー」の口コミや評判ツイッターを見てみると、ホット・エアーの口コミや評判がたくさんあります。「最高!」といった、素晴らしい評判ばかりです。ミシュランガイドに掲載されたラーメン屋という感じですね。■ホット・エアーの口コミや評判はこちら↓↓↓お昼に食べたホットエアーの贅沢極み魚ラーメン。先日食べた一杯2ホットエアーの醤油ラーメン。ミシュランガイドビブグルマンに選ばれてから客が急増してメニューが塩と醤油だけになってしまった。落ち着いたらまた全部のせとか魚介とか復活させるみたいです。今まで3種類食べたけど塩がダントツで好きです。2018年11月17日ミシュランに載った鳥取県は浜村の自動車整備工場兼ラーメン屋ホット・エアー。お上品なラーメンで、鶏のレアチャーシューめちゃウマ。2018年10月20日ホットエアーでお昼。一生に一度は食べてみたい醤油ラーメンのフレーズに惹かれて、贅沢極み醤油ラーメン1000円。ホットする優しい味でした。噂のホット・エアー行ってきました。最高の塩ラーメンだった。田んぼで仕事お腹ペコペコお昼は久しぶりにホットエアーでラーメンいただきました。気高浜村】ホットエアーに行ってきたよ。ラーメン好きが高じてラーメン屋を始めたらしい自動車屋さんです。ワイは〇〇味専門店でない限り初見のラーメン屋は醤油です。大盛りでも替え玉でもなく、おかわりでもなく二杯食べられるラーメン屋は滅多にない。鳥取だと今んとこホットエアーだけ。タンタン麺と塩ラーメン食べて向かいの温泉入って極楽。鳥取県に行く予定がある人は、時間を見つけてぜひホット・エアーに行ってみてください。まとめホットエアーが、ラーメンを販売することにした理由は、トリッキーな外観でスープに特化できるからでした。ホットエアーは、ミシュランガイドに掲載されるほどおいしいラーメンで、午後1時くらいには売り切れてしまうそうなので、食べたい人は少しでも早くお店に向かってくださいね。車ニュース当サイト人気順、車買取サービスランキングかんたん車査定ガイドシェアは38%で業界No.1。)加盟の優良店だけ&東証一部上場企業のグループ会社が運営しているので、安心して使える車買取一括査定です。業界No.1の車買取一括査定で、シェアは全体の38%。お申込み完了後に、実際の取引額にもとづいた概算の買取価格を知ることができるので、気軽に愛車の価値を知ることができます。●詳細オークション形式の車査定買取サービスのSellCa(セルカ)。全国6000社以上の車買取店やディーラー系の中古車販売店と提携していて、入札に参加してきます。そのため、競争が激しくなるので、高く売れる可能性大です。●詳細ユーカーパック査定は、オークション形式の車査定サービスです。電話のやり取りはユーカーパック(株)とだけなので、電話ラッシュはありません。査定も提携しているガソリンスタンドで受けるだけでOKなのでかんたんです。サービスは、すべて無料で利用できます。車買取一括査定の評価一覧5つの基準をそれぞれ5点で評価し、総合得点で評価で一覧にしました。メーカーの車種展開ミシュラン掲載の中古車&ラーメン屋ホット・エアー。ラーメンを?「三井のリパーク」駐車場に高機能自動販売機を導入。目的は?新名神高速道路の西川IC~神戸JCTが開通!どんなメリットがある?日産の運転支援技術「B2V」は未来の技術。元大手自動車メーカーで技術者。国産スポーツカーの今後の発売予定。あの車種の新型が!?ムーヴキャンバスの特徴とは?タントとムーヴのいいとこ取りの車ホンダ・フィットの乗り心地テスト。デミオやアクアと比較オートバックスがガソリンスタンドをメインとする店舗を開店。価格は通常より安いガソリンスタンド数が大幅減少中。比較すると20年で40%減。その理由とは...フロントウインドウがひび割れてしまったら...。新車と同じで、中古車&新古車も年度末セール(3月)の購入がお得?車の買取査定で高く売るコツ、マイナス&意味のないポイント車を高く売るたった一つの方法。メーカーの車種展開ミシュラン掲載の中古車&ラーメン屋ホット・エアー。ラーメンを?中古車買取査定のUllo(ウーロ)のレビューと評価(口コミと評判もあります)スタッドレスタイヤの意味や必要性とは?よくある疑問も紹介スタッドレスタイヤ価格比較。比較レビューサイトです。愛車を最も高く売りたいなら、車買取一括査定を利用することは必須です。そこで、一括査定をガチで比較&レビューしました。