お酒の科学||新鮮などくだみの生搾り、お酒、お茶、化粧水の販売、すべて自社製品です。安心してご使用ください。酒で2合程度)人がよく口にするアルコールはエチルアルコールを意味する。酒を飲みすぎると目がまわる。この時エチルアルコールは眼球を動かす筋肉に働きかけ、おかげで焦点が定まらずフラフラしてしまう。水によく溶ける反面、他の物質から水分を奪う性質、脱水作用を持つ。ひとつの特徴は強烈な浸透力。兆を超えるカラダ中の細胞に行き渡る。系酵素(エタノール酸化系酵素)が分解処理し、アセトアルデヒドに分解されます。ちなみにこのアセトアルデヒドこそが毒性が強く、悪酔いや二日酔いの元凶。系酵素により分解・解毒されます。系酵素も一度にすべてを分解するわけにはいかず、アルコールが体内にある場合には、他のどんな化学物質(薬も含め)よりまずアルコールの分解を優先し、他は後回しにされます。従い、薬の分解は、飲んだお酒の量が多いほど後回しになり、その間に薬は血液に乗って体中をめぐります。正常に分解されるという前提で計算されていますから、分解が遅れるとその分だけ薬効が出すぎてしまいます。アルコールと同じように薬も適量を飲んではじめて身体に良いのです。効けば効くほどいいというわけではありません。ちなみに琳瑯のアルコール度は約8度。分ですべて分解されてしまいます。身体に入ったアルコールは、アセトアルデヒド→酢酸→炭酸ガス/水に分解されていきますが、アジア人の約半数は生まれつき、このアルコールをアセトアルデヒドに分解する酵素を持っていないか少ないという現象が見られます。これに比して欧米人のそれはごく少数で、基本的に欧米人は酒に強い人種といえます。酒を飲むと顔も手も足もカラダ全体の皮膚が赤くなります。これは皮膚に近いところを走る毛細血管が拡張して血液量が増えるため赤く見えるものです。度ほど平温より高くなります。興奮したり、恥ずかしかったりすると自律神経が作用して顔が赤くなりますが、酒で紅潮するのはこれとは別の理由です。酒で赤くなるのはアルコールとアセトアルデヒドが毛細血管を拡張するからです。後者の作用が大きく、前述のようにアセトアルデヒド分解酵素が少ないか持たない人でほんの少し酒を飲んだだけで赤くなるタイプを「フラッシングタイプ」と呼びます。ちなみに琳瑯のアルコール度は約8度。天蒜は約6度、また一日にお飲みいただく量も少量です。理性の塊と呼ばれる大脳の新皮質は、いつのその辺縁系に位置する本能を抑えつけていますが、適度なアルコールはこの新皮質を麻痺させ、結果として辺縁系を解放し、緊張が解かれストレスが消えていきます。飲み過ぎは反対にストレスをためることになります。どれくらい飲めばいいのでしょうか。日本酒なら1〜2合、ビールなら大瓶1〜2本くらいが適量といわれています。