こちらでは粉モノも出来つつあります。◇プーリ小ぶりで、揚げたてをどんどんいただいていくスタイル。理想のタイミングですね。お店ではなかなかできないことです。◇タマネギのライタ赤玉ねぎのヨーグルトサラダ。食べるのに夢中だったのです。◇キチュリカリジラ米とレンズ豆を柔らかく炊いたご飯。一粒の長さが3mmほどの小さく細長い米。粒が小さいのでどこかクスクスやフムスのような食感にも感じます。盛り付けは無限バリエーションとなりますね。夜はやはり、ステキなワインと。カレーを食べつくしても、まだまだ終わりではありません。Pakoras豆粉を衣にしたインド風の天ぷら。spicecherryさんがスリランカから持参した辛~いサンボルと共に。揚げ物のバリエーションもいろいろ。油っこさ重たさは皆無。上手く揚がったサータアンダギーのさわやかさとでも言いましょうか。最後の〆は季節を感じるこちらで。◇虎やの秋限定栗羊羹いやぁ、なんと言うのでしょうか。何も言えないというのが本音ではありますが。満腹とか満足を通り越して、心に響く大長編映画を観たような、そんな感覚。スパイスはエンタテインメント。眠っていたチャクラをバカバカッと開くのにもっとも相応しい昇天装置であることを、あらためて実感した一日でした。本当にありがとうございました。