(予約スケジュールをご確認ください。当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。・完全焼成パンですので解凍するだけで素早くおいしくご利用いただけます。軽食やスナック等に手間をかけず食べられます。・解凍するだけで素早くおいしくご利用いただけます。1枚当たりの配置個数は目安です。オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。(2).あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。(3).天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。(4).クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。(5).焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。(6).焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。ブルターニュ地方にて1988年に創業しました。デュッフ氏が定めた「伝統的製品の商品を、現代的製法管理で作る」をコンセプトに、材料を厳選し、伝統的な製法を守りながら、製造・衛生管理を徹底した近代的設備にて製造しています。・製品はいずれもフランス国内で生産されます。フランス伝統の素朴で自然な味わいと複雑で豊かな風味のパンをお届けします。小麦粉は、添加物を加えていないナチュラルなフランス産の身をみを使用。長年パートナーシップを組む小麦農家から毎日仕入れ、厳しいチェックを行っています。ヴィエノワズリーに使用するバターはシャラントポワトゥーAOPバター、または冬場に作られるバターと同質の水分の少ない品質の安定したファインバターを使用。・最新の技術にフランスの伝統的な製法を取り入れています。時間をかけてゆっくりと生地を練り、十分に寝かせることで昔ながらの味を実現しております。ハード系のパンは石床の平窯で焼成しているので、外は香ばしく中はもっちりとした味わい深い仕上がり。・原材料をはじめ、製品の検査・チェックの厳しい規格のもとに行っています。姉妹サイトシェフプライド。