カルロス・ガルシアさん。トーレス社は、バルセロナの近郊ペネデスを拠点とし、140年以上にわたって家族経営でワインを造り続け、その長年の経験を土台とした革新的なワイン造りにより、スペインワインのリーダーとして世界中にその名を知られています。現在ではチリやアメリカでもワインを生産。ジャン・レオンも引き継ぎ、経営を行なっています。当日は、カルロスさんの解説のもと、スペインのトーレス、ジャン・レオン、チリのミゲル・トーレスと、トーレスグループの和あるワインの中から16種にしぼり、1000円代のデイリーワインから、トーレスの最高峰に位置づけされる9000円上代のプレミアムワイン「マス・ラ・プラナ」までご試飲いただけます。ワインセミナーでは、セミナー内容に沿って16種の中から数種をクローズアップし、テイスティングしながら解説いたします。TOPICS2020.2.16オーストリア料理を作ってワインと合わせてみました。次回の料理教室ワイン会は、6月14日(日)開催予定。今日は由美先生のお料理教室×ワイン会。オーストリア料理を作ってオーストリアワインと合わせてみました。今週末2/16(日)のお料理教室×ワイン会。さきほど入荷♪ディスプレイ大賞もいただきました。立春朝搾りのディスプレイ大賞をいただきました。現在予定されているイベントはありません。