菅井ファームについてコンセプト30年後も続けられる畑づくりを目指して首都圏へのアクセスがよい茨城県結城市。この地で私たちは、「30年後も続けられる野菜づくり」を大切に農業を営んでいます。そのため、畑の管理は最も重要です。その野菜にあった肥料を毎年検討して使用しています。畑をきれいに保つことにより、地域の方にも信頼される畑づくりができます。このように畑を大切にすることで地域の方にも信頼され、畑の規模拡大にもつながり、スタッフ・家族を守ることができます。年間を通して仕事をするために野菜は主に、白菜・レタス・ネギを生産しています。この他に米の生産もしています。基本的には、白菜・レタス・ネギをメインで行います。種類を絞った生産を行うのは、仕事のない時期をなくすことと、1種類を多く生産することで、契約栽培ができるメリットがあるためです。このように年間を通して回すことで、スタッフが一年中働ける職場環境を保つことができます。農業の可能性を追求して、持続可能な農業を実現していきます。その為に大切なのは、人と土にやさしく、儲かる農業経営をすることです。農業のイメージは、きつい仕事で休みも少ないなど、あまり良く思われません。決められた休日や社会保険の充実、そして労働時間も考慮しながら働きやすい環境をつくっています。チームワーク良く仕事ができることが1番です。土にやさしくとは、野菜の産地と言われる所は、連作障害という病気が出てきます。畑に良い肥料を入れ病気にならない土づくりをすると、自然と良い野菜、美味しい野菜ができます。作物を良くつくることで、作業効率も良く収入も増えます。「儲かる農業」にも繋がっていきます。私は、儲かる農業に1番大切なのは、文字の如しだと思います。信じる者と書いて儲かるです。人を信じて信じられる、信頼関係を持てる農業経営をすることが大切だと思います。求人募集インフォメーション。