出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。本日は赤ラーメンですわよ~^^。一髄(山口市)4前回の3から何回か・・、お伺いしていましたが、多かったり営業時間外だったりでした。それで3のときから4ヶ月後です(笑)。これもざっと1年3ヶ月前のだから情報等は不確実です(笑)。頂くものはこれに決めていましたので、即オーダーです^^。お店が新しいのもありますが、ここのお店はきれいですな・・。日頃からその辺は心掛けていらっしゃるのでしょうな・・。本日は辛さもデフォでもよかったのですが・・、最初から辛くしてもらいました。辛くされても一般的な範囲内というのが、大方一般的な考え方のようですか・・(笑)?一口。←どんな表現やん・・(笑)!⇒でも予想通りそんなには辛くはありませんが、一般の方々には辛い部類でしょうか・・?そのマイルドという点はこのまとまりを象徴していると思います。出汁加減と辛さのバランスがいいと言い換えてもいいしょう。ありがちな?辛いばっかという感じは皆無です。いうことで前店舗で赤は頂いてなかったと思いますが、ベースの進化で赤も進化しているのでしょうな・・。