これは、お気に入りのモツ鍋です。このダイレクトなパッケージに魅せられて買ってから、気に入って、時々食べています。ローソンで売っています。路上で、空き缶を改造したコンロに新聞紙を燃して、カップ酒をチビチビやりながら食べるのが、本格の食べ方だと思います。塩辛いので、私は半分に割って1人前とし、OKストアで買った土鍋で豆腐や京ネギを加えて煮込みます。(100円ショップの土鍋は、もろくて・・・・実はこのもろい土鍋が、一番いいんです。余りに安過ぎて、有害物質が入ってないか心配です)下品な味が、何とも言えずグーです。狂牛病になる可能性はあるかもしれませんので、お子さんは避けた方がいいでしょう。安くて美味しい酒の友です。0本日は、一般の方にも楽しめる製材の話です。先日のタモを挽く事になりました。ハイエーススーパーロングでも積み込みは厳しいので、2tトラックのロングボディーをレンタルしました。バンドソーの刃を研磨したものに交換します。丸太の挽き方は色々ありますが、今回は柾挽き。それでも、手順はいくつかのパターンがあり、検討に検討を重ねます。挽き方次第で、製品の価値が全然違ってくるからです。私もこの道17年、そこそこわかっているつもりです。縦に真っ二つに割ることにしました。どのラインに、鋸を入れるかだけでも、10分は話し合います。!数十万円の材ですが、ひどいヤケ(菌が入って腐りかけている)が全面にあり、これでは家具材として一切使えません。製材もこの時点で、終わりです。今見たら、芯から下は使えそうですが。余りに長い間、丸太のまま置き過ぎたのが原因でしょう。これでは、お代は払えません。製材所も大ショックです。なんか可哀想なので、別のタモの板を1枚、7万円で買って、トラックに積んで寂しく帰って来ました。高速使って、3回も打ち合わせして、俺も大損じゃった。丸太はやっぱりギャンブルじゃな。こんなヒドイ失敗は初めての経験です。落ちを付ける気にもなりません。4体が冷え切っているので、お風呂の湯加減が分かりません。スプーンの塗りがもたもたしている間に、山桜の小机が出来ました。先般納品した、山桜のテーブル材を製材した時に出た、薄板を使っています。象が踏んだら壊れちゃうけど、十分実用的な強度はあります。試みに、角は丸めてみました。脚の形状は色々試みましたが、ただの長方形に落ち着きました。その骨折りは、製品の仕上がりとは無関係ですが、今後に生かされることでしょう。天板のサイズは1050×540です。この織部の猪口は、買った時はピンんと来なかったんですが、冬の夜長にはピッタリです。茶碗と同じで、熱燗が冷めにくくていいです。なんでも、使ってみないと分かりませんね。4本日は、難解な木工家専用です。7,8年前に大量に買い込んでいた、シベリアタモの柾板の寸5厚がついに底をついた。寸1はまだ十分あります。寸5は椅子の座板にも使うし、挽き割って使うこともあるので、用途が多いのでしょう。シベリアタモは板目に挽くと、ショボイのですが、柾目だと上品だし、剥ぎ合わせてもつなぎが目立ちません。魅力はないのですが、使いやすいのです。当時は、ロシアも大変な時期で、タモは比較的安かったのですが、ガス油田の開発の成功やら何やらで、経済が立ち直ってきた現在、関税が8割もかかるようになりました。“アムール虎の生息地域の保全”とかいう、もっともらしい理由を付けて、伐採も制限しているらしいのです。ほんで、不景気にもかかわらず、随分と高値になっています。馴染みのA製材所に行くと、20年も前に買ったという、国産タモの4m丸太の半割りがありました。これを柾挽きするかな。