shopくらしのたのしみのお知らせページ&お役立ち情報ページです。以上の材料をお鍋に入れてよく混ぜて火にかけます。【作り方】カボチャの煮物を作るときのお砂糖を玄米甘酒に変えるだけです(笑)私はいつも目分量^^カボチャをお鍋にキレイに並べて、水をひたひたに張ります。そこに玄米甘酒を大さじ1~2くらいでしょうか?そして小さじ1/2くらいの塩を入れます。お好みであずきの缶詰(国産、オーガニック)を。全て混ぜてから火にかけます。弱火で焦げないようにかき混ぜます。お酒を入れてもいいですね。その時のお好みでゆずのしぼり汁を入れても♪できたお味噌をふろふき大根にかけていただきます。大根のやわらかさとお味噌の自然な甘み、どちらも優しいお味です♪ジンジャークッキーこちらは、以下の「生姜粉末」のレシピをご参照くださいませ☆さつま芋入り蒸しパン【材料】(8個分)さつま芋:中2本(1cm角に切っておく)地粉(中力粉):200g、ベーキングパウダー(アルミフリー)小さじ2塩:小さじ1/4、玄米甘酒:70cc、水:60cc、菜種油:大さじ2【作り方】1.ボールに全ての材料を入れて、よく混ぜる2.8等分にしてグラシン紙にのせ、蒸気が上がった蒸し器で約20分蒸す。適量、レモンの皮のみじん切り、塩少々ペパーミント(またはローズマリー)【作り方】1.鍋に材料Aを入れ、静かに煮立てる。弱火にしてかき混ぜながら2~3分煮る。2.レモンの皮を入れて、火をすぐ止める。その後しょうがパウダーを入れて全体を混ぜる。3.デザート用の器に入れて放置する。4.全体が固まったら、ペパーミントやローズマリーを添える。季節によっては冷やしていただく。