※1の調味料をあわせたタレに、とりむね肉を漬けておく。レタスは適当な大きさにちぎって、よく水さらしをし、水気をきっておく。トマトはくし形にきっておく。フライパンにサラダ油をひき、中火で1のとりむね肉を両面焼く。3に、残ったつけ汁を入れからめる。4のとりむね肉を食べやすい大きさに切って皿に盛りつけ、レタスとトマトをそえる。●もやしとにらのおひたしにらは3cmくらいの長さに切り、もやしと一緒にゆでこぼしをし、水さらしをし、水気をしぼっておく。器に1を盛りつけ、かつお節、だしわりしょうゆをかける。●かぼちゃのサラダかぼちゃはひと口大に切り軟らかくゆでこぼしをし、水さらしをし、ざるにあけ水気をきっておく。たまねぎはうすくスライスして、よく水にさらし辛みをとり、よく水気をしぼっておく。ボールにマヨネーズ、酢をまぜ1のかぼちゃと2のたまねぎを入れまぜて、器に盛りつける。ポイントおひたしの野菜は、カリウムの少ない野菜であれば、お好みのものにかえてもよい。豚肉のチリチィ・シルバーサラダ・きゅうりのキムチこの次の投稿→チキンカツ・筍と人参の煮つけ・きゅうりの中華酢あえお知らせ2019/12/26入院患者様とクリスマス会をおこないました。2019/11/30秋野菜の収穫をしました。2019/11/05医事講話会と避難訓練を行いました2019/10/11入院患者様と生け花を行いました。キャンペーンに参加しました。奥田クリニックで患者さまにご提供している透析食のレシピ集です。Reserved.↑このページの先頭へ。