大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。小田栄駅の近くに5月にオープンした二郎系の店に行ったんだけどね。開店と同時に入店する予定だったんだが、店の場所がわからず探しているうちに開店時刻をだいぶ過ぎちゃった。見付けて店の前に行くと店内はもう満席。Д`)シクシク...ラーメンなんて必死になって食うモノじゃないから、もう帰ります。国道15号を南下していると、総持寺入り口交差点近くにステーキ&ハンバーグの【いわたき】が在るのが目に付いた。「たしか、この店って、むかぁしからココに在るよね」よし、いっちょ喰ってみるか。システムは、メインデッシュを頼むとサラダバーやドリンクバーが付いているという方式で、【カウボーイ家族】なんかと同じですね。この【いわたき】鶴見店は少なくとも、20年以上前から見ていたと思うから、こういうシステムの元祖的な存在なのかも。昔から同じシステムであったという証左はありませんが。メインディッシュが届く前にサラダバーカウンターに行って、サラダとカレーを作ります。ビーフカレーですが、この牛すじ肉が手のカレーとしては珍しく多めに入ってます。カレーソースに酸味がある。ファミレスや各種フードコートでは、よくこう言うタイプに出会うんですけど、この酸味の正体は何なんでしょうかねぇ。サラダはバランスよく取ったつもりなんですけどコーンが多め(笑)こう言うシステムの店では、メインデッシュが来る前に腹一杯になってしまうことがありがちなので、セーブして喰います。これが私の〔ハンバーグ〕あれま、付け合わせにコーンがタップリ。サラダと合わせて「こぉんこぉん」になっちゃったよ、私ゃキツネじゃない(笑)ハンバーグは粗挽き肉のゴロゴロ食感がウレシイ豪放なタイプ。ゴミグラスソースには、結構赤ワインの味が出てます。ほのかな酸味と芳醇な香りが高いんですが、塩分は高めかな。物足りなさは皆無で、イイね。こちらAyaの〔三元豚ソテー〕シッカリした肉質の豚肉です。それに加えて、脂身がとてもオイシイ。Ayaは脂身が苦手なので、すべて私にくれます。私としてはとても有り難いが、肉の旨さと言うのは脂の旨さだと思うんですけどねぇ。もったいないコトをしてると思うんですが、まぁ嫌いなものは仕方がない。リーズナブルな価格で、手軽にステーキ・ハンバーグを頂ける店ですね。