辰馬本家酒造(株)が、創業320年にあたる昭和57年(1982)に伝統的酒造りを後世に伝える目的で設立しました。「酒蔵館」と「記念館」の二棟で構成されています。明治2年(1869)築の酒蔵を利用した「酒蔵館」では、酒造道具に触れる体験や酒造り映像・酒造り唄の視聴ができます。寄託を受けている故笹部新太郎翁の収集した桜に関する資料「笹部さくらコレクション」を公開する「笹部さくら資料室」があり、春・秋には特別展を開催しています。隣接する「白鹿クラシックス」ではお食事やお買い物が楽しめます。施設からのバリアフリーについてのコメント館内では段差がほぼなく、車いす、ベビーカー(各2台)の無料貸出も行っております。