明日からのお稽古に向けて..♪3ヶ月間、夏休みを頂いていたお稽古が、明日から再開します(●^o^●)あっという間の夏休みでしたが、久しぶりに皆さんにお会いできると思うとワクワクで仕方ありません(*^3^*)今月のmenuは、ティラミスとカシューナッツクッキー☆ということで、冷蔵庫の中はマスカルポーネだらけ~!(^^)!これらのマスカルポーネを使って、美味しいティラミスを作ります♪そんな、今日のランチは先生お手製ドライカレー!!!!!嬉しすぎる...(^v^)美味しすぎる...(^0^)大好きなドライカレーをぺろりと食べて!!明日のお稽古の準備は万全です♪2014年10月03日(金)夏休みを終えて...長い夏休みを頂いておりましたが、今週からお稽古を再開致します。美味しく、作りやすく~と試作を重ねたティラミスとサブレのレシピが上がりました。皆様にお使いいただく、ちっちゃなシンクもちょこんとリビングに設置されました。お楽しみにお出かけください。inカフェ・キャトル神戸9/26(金)よりカフェ・キャトル神戸にて販売していただく焼き菓子の制作をしました(●^o^●)秋を感じる、とっても素敵なお菓子が出来上がりました。昨年のレーブ・クーヘン講習会に始まり、キャトルカフェでのお菓子教室は早くも5回目となりました。今回は、かつてカフェにお出ししてオーダーが沢山通り、大人気だった「いちじくのタルト」を御紹介しました。サブレ生地、クレーム・ダマンド、組み立てと進めましたが、皆様とても熱心に見ていただき、美味しいと召し上がって下さいました。昔から大好きなカフェ・キャトルで、このような会を催していただく事に毎回大きな幸せを感じつつ、心から感謝して貴重な時間を過ごしています。素敵な皆様との出会いも嬉しくて~本当にありがとうございます。