帰りパパァも合流して、お約束のガストでランチ。帰ってきてからゆったんとパン作り。今日はキャラメルの折り込みシートを作ってパンに折り込みました!!ほんっとに成形下手で・・・。こんな感じのが10個焼けました!ホロ苦キャラメルシートがイイ感じでおいしい〜!!!成形さえ綺麗だったら売れるな・・・と思ったママンでした。Tuesday*おやつ*comments(2)trackbacks(0)*パウンドケーキ。*0実は私、パウンドケーキって焼いたことないんです。パウンドケーキを焼いてみたくて、レシピひっくり返して探したけどなくって、クックで探そうかな〜と思った時に手書きのレシピ発見!!!いつ書いたのか黄ばんだルーズリーフに書いてあったレシピ。90年2月11日(オレンジページより)って記載が(笑)20年前っ!!!!!!いやいや、ひどい疲れたよ、パウンドケーキ・・・。作らないと思う・・・。手が腱鞘炎になるかと思ったバターに砂糖を入れ、じゃりじゃりしなくなるまでひたすら混ぜる。この作業がハンドミキサーでやりゃあいいのにマイハンドミキサーでやったもんだからえ〜らい疲れた・・・。焼き過ぎ感漂ってますてかね、40分焼くとこを、ダイヤル回し過ぎて45分にしちゃって、いいや、途中で止めよう〜なんて思ったのが間違い。5分オーバーで焼いちゃいましたでも切ってみると気泡ありだけど思った通りふっかふっか〜〜〜〜!!!!ケーキ屋さんの味〜〜〜一日寝かせたほうが絶対においしいと思うので残りは明日まで我慢です。今回焼いたのは大きめパウンド1本。バター・粉180g・卵3個という結構な量です。entries*バニラシフォン。(04/01)*カシューナッツ。(05/28)*ストリングチーズ。(05/20)*クレープまきまき。(12/11)*焼き過ぎ〜。(06/22)*ベイクドチーズケーキ。(05/18)*ふんわりもっちりドーナツ。(03/28)*大きなプリン。(03/27)*キャラメル折り込みパン。(03/23)*パウンドケーキ。(27)*おやじ弁当。(60)*ゆったんお弁当。