キューカンバーサンドイッチ(きゅうりだけのサンドイッチ)を作ってみた。STUDIO「箔アート」とは伝統的な箔工芸ではなく、これまでにないまったく新しいジャンルのアートです。伝統文化と科学を融合させ、分断された文化領域をつなぎ、自由に創作するものです。リックな輝きを持つ物ならばすべて使用します。それゆえ全面箔という作品すら珍しくありません。アートという名にふさわしい作品を作るべく精進して参りました。2013年12月キューカンバーサンドイッチ(きゅうりだけのサンドイッチ)を作ってみた。食(food)先日テレビでヨーロッパで初夏の香を楽しむキューカンバーサンドイッチを紹介していた。池波正太郎の「そうざい料理帖」にも、キューカンバーサンドイッチについて書かれてあった。きゅうりだけのサンドイッチなんか美味しいのかという疑問はあったが、兎に角試食してみないことには気が治まらない。きゅうりを塩で板ずりして薄く切っておく。サンドイッチ用の食パンにバターを塗ってきゅうりを並べて挟むだけ。きゅうりの香りを楽しむ一品だそうである。あっという間に出来上がり。