山野草の分かりやすい育て方。投稿日:2019-10-24カテゴリ:柑橘類ハナユ(花柚、ハナユズ、一才柚子)は育てやすいですユズは日本食に味と香りを添え、一段深い味わいに仕上げてくれます。ユズはスーパーで年中手に入れることができますが、意外と高価です。思いついたときに料理に使うことができてとても便利です。ユズには、本ユズと呼ばれるものと、ハナユと呼ばれるものがあります。樹形がコンパクトで実がなるまでの期間も本ユズよりも短期間です。ハナユの育て方をご紹介しましょう。ハナユは、その名の通り花にも豊かな香りがあります。花を料理に添えると目でも鼻でも楽しむことができます。栽培ポイント1.樹形がコンパクトで植える場所を選びません。2.適切な時期に追肥を行います3.8月下旬から収穫をはじめ、10月下旬には収穫を終わらせましょう。・栽培適地ハナユは柑橘類の中でも耐寒性が強く、耐寒温度は−5度です。東北地方以南では屋外で栽培することができます。日当たりがよく、水はけのよい土壌を好みます。風が直接当たらないところに植えましょう。・品種選びハナユはハナユや一才柚という名前で呼ばれています。どちらも品種は同じハナユです。低木でトゲが無いのが特徴です。「一才柚」という名前が付けられました。こちらは本ユズです■植え付けハナユは樹形がコンパクトなため、特に広い場所を必要としません。1〜2月に直径100cm、深さ60cmの植え穴を掘ります。混ぜ込み、穴を埋め戻します。植え付けは3月〜4月に行います。埋め戻した穴を再び掘り下げ、根を広げるようにして植え付けます。接ぎ木の部分が地表面よりも高くなるように気を付けます。植え付け後は十分な水を与え、根元にわらを被せ、再び水を与えます。自然に半円形の樹冠を作ります。実がなりだしたら開心自然形に仕立てるとよいでしょう。自分の好みの樹形に仕立てることができます。下に伸びた枝を切り返し剪定して樹形を整えます。ハナユの追肥は、本ユズと同様に大切なものです。適切な時期に必要な量を施すようにしましょう。春肥は元肥となり、生長にはかかせません。1月〜2月に苦土石灰と鶏糞を混ぜたものを施します。3月には、油かすか鶏糞を施します。夏肥は、6〜7月ごろ油かすを施します。収穫期の11月ごろに、油かすを施します。気温が低くなると、肥料の効きが悪くなります。気温が12°C以上の時期に施しましょう。庭植えでは、果実の管理をしないと隔年結果と言って、よく実がなる年とならない年ができてしまいます。8月下旬から9月上旬ごろから収穫を始めます。料理などに利用することができます。樹の養分を実にとられてしまい、隔年結果の原因になります。■収穫ハナユの収穫期は本ユズよりも少し早く、9月上旬から10月下旬までです。収穫をしなくても落果せず樹になっていますが、実の果汁は少なくなります。長期間実をならしているのは樹を弱らしてしまう原因になるので、10月下旬までに収穫を終えましょう。・そうか病カビが原因の病気で、感染すると病斑が突起し、伝染していきます。見つけ次第除去します。・黒点病カビが原因の病気で、黒点状の病状が現れます。枯れ枝を放置しないように気を付けることで予防できます。・ミカンハダニ葉の裏について葉の汁を吸うため、葉に白い斑点ができます。被害が大きくなると、樹の生長を妨げます。定期的に葉の裏までしっかりを水をかけて防ぎます。・カイガラムシカイガラムシは樹の汁を吸い、発育に悪い影響を及ぼします。カイガラムシが排出する粉はすす病の原因になります。病も樹の生長を妨げます。成虫は歯ブラシなどでこすり取ります。柑橘類カボスは大分県特産の柑橘類ですカボスは酸味がまろやかで、苦みや甘みがあります。ミネラルを含むため、味に塩味を含みます。柑橘類スダチは、ユズより清涼感のある香りですスダチは徳島県の特産品として知られています。果汁を利用し、料理の香りづけに使われます。柑橘類スダチ、やわらかな酸味と香りが人気ですスダチは、徳島県原産の果樹で、すがすがしい香りは、料理の味を引き立ててくれますね。Reserved.テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じます。