明日は明日の風が吹く明日の風は読めないけど、今日の風は記録しよう。技能実習1年生のダダン。彼もその跡をつぐ気でいる。その彼が今月実家の乳牛を2頭増やしたいと言ってきた。近所の乳牛で、妊娠している牛がちょうど売りに出ているとのことだった。彼は2月に来日して、10月までに40万円ほど貯蓄しておりそれでその2頭を買おう言う計画のようだ。最初はほかの会社で働いているインドネシア実習生から20万円借金をして3頭の乳牛を買おうと計画をしていたのだが友人同士のお金の貸し借りはトラブルの元だと憂慮していたのだが結局は彼自身が貯めたお金のみで投資をすることになった。僕は乳牛経営のド素人なので見当違いをしているかもしれないが彼のビジネスプランを見ているとえさの量や質、それを確保するための牧草地の面積やおからなどの食品残渣の確保と乳牛の品種、そして乳牛の飼育環境の3つがたぶん乳の品質と量に関係すると想像している。乾季における餌の確保がまず乳量確保の要因として大きいように僕は感じる。ダダンも、近くの先進農家の乳量と比べて実家のそれは7割から8割しかないと分析している。高速道路開発に沸くダダンの故郷は農地の価格が高騰し、牧草地の確保は容易ではない。今回2頭の乳牛への投資は、ただでさえ足りない餌を奪い合うことになりかねないという不安はある。牧草地もしくは食品残渣などで餌をどこまで確保できるのか、またサイレージ等を利用して乾季の餌をどこまでストックできるのかが今後のカギになるのではないだろうか。それと同時に牛舎の環境改善についても勉強をしていきたい。前のめりに投資する彼にそれらの宿題を出しつつ今後を一緒に考えていこうと思う。今年来たもう一人の青年を紹介してなかった。19歳枠で採用した実習生でタンジュンサリ農業高校の先生たちは口をそろえて「デデ・ユスフと同じレベル」と太鼓判を押すほどの評価だった。デデは第9期生で、2019年2月に帰国した子。僕が実習成績で最高得点を付けた子。その子と同じレベルだという。高校時の成績はビッグ3と呼ばれる常に3番以内にいたらしい。一緒にきたアリフの方が年上なのだが、ダダンの方が年上に見えるくらい落ち着いているし言動もしっかりしている。いう子を教育できるのはこの仕事の楽しみの一つでもある。ダダンはなかなかの苦労人である。中学2年の時、ランプンの農場労働者だった父を病気で亡くし母と一緒に、母の実家に身を寄せた。それはタンジュンサリ農業高校に通うためでもあった。母の実家は乳牛で生計を立てている。1990年より政府の乳牛プログラムに乗っかり乳牛を2頭得て、今では9頭を飼育している。ダダンは祖父の乳牛事業を手伝いながら毎日タンジュンサリ農業高校に通っていた。素直に受け入れたからこそ優秀な人材に育ったのだろう。彼は、この乳牛の頭数を増やすことを夢見ている。日本にいる間に乳牛の頭数を増やしたいと意気込む。その中で牛乳を集荷する組合の取り分が多いと彼はすこし愚痴をこぼす。組合がなければ大量に販売はできないだろうからなくてはならない組織なのに。実際に経営としてどれくらい手数料が圧迫しているのかは実は彼はあまり知らない。その経営の中身を知ること。乳牛にかける祖父母の想いを知ること。彼らの生計戦略とその思想を知ること。自分の目で見てアクセスできる資源に有意なものがあるのかどうかに気が付くこと。その上で薄利だとしても、損益分岐点を探りどの頭数が経営規模の中でベストなのかを見極めようじゃないか。デデ以来の優秀な実習生の来日に僕は毎日が楽しくてしょうがないのだ。青年海外協力隊として3年(農業指導)、大学院生(ボゴール農科大:農村社会学専攻)として2年、計5年インドネシアにいました。あれこれ寄り道・みちくさしましたが、再び農民にもどりました。これからは日本でぼちぼちやる予定です。生産と生活が渾然一体となった農の営みを実践する毎日を送っています。いつき組」に所属しております。詳しいプロフィールは、カテゴリの「プロフィール」から「ちょっと長いプロフィール」をお読みください。メールはtaya.tアットマークnifty.comです。スタンダード・デザインラボ。