甘い入り口の後軽い透明感のあるまるい酸が続く。苦渋は無く後口がよい。昨年のものは後口に苦味があり、大人のリキュールと言った印象であったが、今年は甘く透明な酸なのでTみ易く万人向きになった印象がある。9度カシスの香り高い。焼酎のカシス割りになれた人は味わいの深さを感じるだろう。fruity(フル・フルーティ)超フルーティで甘酸っぱいお酒そしてfruit&fleur(フルーツと花)フルーツや花のようにキュートで美しいお酒と言う意味だそうである。ジュースの様なフレッシュ感があり、食後のデザートの様にTむことが出来る酒である。バナナの立ち香の後、トロリとしたジュースの様なフルーティな甘い酸があるが、知らないうちに何か懐かしい味がするが、それが梅酒の味。今流行のバナナを活かしたリキュール。奇をてらった物ではなく、美味しく、健康・美容に良いお酒(?)の様な気がする。(大分)佐賀嬉野で減農薬で栽培されたアールグレイ紅茶と、最高級の梅といわれている、大分の鶯宿梅をあわせて作られた個性的な梅酒。口に含むと紅茶の香りが高く次に酸味の膨らみがあるが、紅茶の渋・苦味が後口を締めてスッキリとした味わいになる。大人のリキュールの印象。甘いリキューールでは物足りない人に合う。以上のリキュールは天下御免で入手可能である。(岐阜)発売前の酒を蔵元が持参していただいた物、現時点ではこの場でしか呑めない。