冷凍したあった「しらす」が賞味期限切れだったので、大根の葉を使って調理します。栄養価の高い豆苗を料理に使い、使い終わった根に水を含ませ、再生栽培。日のよく当たる窓際に置いて、毎日水をあげたところ、見事に青々と育ちました。安価ながらも栄養価が高く、再生栽培もできるので主婦の強い味方です。海の幸で健康に久々に魚料理。赤次(キンキ)の煮付けを作ります。圧力鍋を使って時短調理。男の料理「あさりとしめじの炊き込みご飯」本マグロの刺身と共に活あさりで、あさりとしめじの炊き込みご飯を作ります。あさりの塩抜きをします。浅い器にあさりを並べ、3%程度の塩水に浸します。一日放置し、しっかり塩抜きします。塩抜きが終わったら砂を洗い落とし、鍋で煮ます。貝が開いたら火を止め、殻を外します。身と貝の旨味が出ている煮汁、しめじを投入。醤油と味醂とほんだしを加え炊飯開始。骨が気になるので、三枚に下ろします。軽くフライパンで焼きます。炊飯器に焼いた真鯛を並べ、醤油と味醂を加えスイッチを入れます。アラを圧力鍋で炊き、アラ汁も作ります。男の料理「豚もつ味噌煮込み」食べすぎ注意!玉ねぎで尿酸値下げる今回も圧力鍋を使って、豚もつ味噌煮込みを作ります。続きを読む<12345..>ニックネーム:ペケ基本はバイカーツーリング、旅行、スポーツ観戦にアウトドアと趣味をトコトン楽しんでます。食べ歩きは基本的にラーメンが主。記事を読んで、役に立ったり、面白かったと思って頂けたらクリックお願いします!皆さんからのクリックが励みになり、記事を書↓↓↓く活力になります。フルセット第2弾!チーズINハン...ビッグボーイフルセット900円がリニューアル。W定食「牛皿・から揚げ定食」夜割10%...今回は吉野家のW定食。うまと...あさりたっぷりちゃんぽん|リンガーハット!...久しぶりに献血をしたので、今回はこちらも久々の...ラーメン山岡家「塩ネギラーメン」毎回チャー...今回は、ラーメン山岡家です。最近のトラックバックSeesaaブログ。