花野子|沼津市ブルーマウンテンNO.1フローラルな香り、酸味と苦みのバランスが良く、クセのない味わい日本でも最高位の知名度を誇るジャマイカ産コーヒーの世界屈指の最高級ブランド。生産量は少ないが、そのほとんどを日本に向け輸出している。豆は大粒で品のよいフローラルな香りがする。精製度は高く、欠点豆はほとんどない。深く焙煎すると平坦な味になってしまうため、花野子では中煎りにし、豊かな香りを引き出しています。No.9甘い香りと、独特の酸味とコクをもち「コーヒーの貴婦人」と称されるイエメン産のモカの中でも特に高い評価を受けているのが「マタリ」です。生豆の質は群を抜いて悪いが、丁寧にハンドピックすることによって、その味は独特な酸味とモカ特有の香を持ち「コーヒーの貴婦人」と称される。女性の人気も高く、グァテマラ・マラウィと共にマスターのお勧めのコーヒーです。1550エルサルバトルSHG甘味のある爽やかな酸味と力強いコクが特徴。5代続く伝統農園エル・カルメンの100%ブルボン。標高1200m以上の高地で栽培。甘味のある爽やかな酸味と力強いコクが特徴。ヨーロッパ向けで日本にはわずかしか入ってきません。コーヒーになってます。酸味と苦みのバランスがよく、上品な香りも楽しめる標高1700m以上の産地で採れる上級品で、豆のサイズ、肉厚は中くらい。未成熟豆の混入が少なく、成熟度は高い。比較的煎りやすい豆で、酸味と苦味のバランスがよく上品な香りもあるコーヒーです。良質の酸味とナチュラルな苦みが味の調和を整えるSHBとは高地で栽培された最高級品を意味し、良質な香りを持ち、味わいも上品でバランスもよく、ほのかな酸味を兼ね備えています。コーヒーの苦手な方でも気持ち良くお飲みいただけます。こだわった、個性豊かなコーヒーを生産するマイクロミル運動がスタート。タラス地区グレース農園で、果肉の付いた甘い粘着質を残したまま乾燥させるハニー製法。柑橘系の香りを持ち優しく残る甘みが特徴のコーヒー。1350マイルドブレンドマイルドな仕上げになっており、苦味がすこし苦手な方にお勧め花野子ではエクアドル、ブラジル、メキシコ、パナマをブレンド。