¥700あ、この写真では迫力が伝わりませんね。アングルを変えてみましょう。いやもう素晴らしすぎます。いさきという魚のポテンシャルをしっかり引き出し、アホみたいに美味し。壁に貼られたメニューには、玉子焼が三種類。甘い玉子焼、塩っぱい玉子焼、明太子入り玉子焼。¥800はい、これまた最高。肉厚の玉子焼にじわっと辛い明太子。サイズもたっぷりで、シェアしても良いですね。¥450こういう、チカラが抜けた酒がよく似合います。何頼んでも美味しいこのお店。あれこれ頼んで、けれどカツもカレーも食べたいですよね。¥1100ご飯の代わりにキャベツが盛られたカツカレー。かなりの大皿なので、シェアするのも良いでしょう。カツは衣硬め、脂ジューシーなロース使用。奇をてらわないスタンダードな味わい。カレーは粘度低くユルめながら、味はしっかり濃厚。ソースの如くカツを浸していただくのです。味良く、ボリュームたっぷり。呑兵衛カレー好きには堪らないお店ですよ。一日一回クリックおねがいします。Top池袋に誕生したムスリム中華の大型店。増加する、池袋から赤羽、川口にかけての埼京線沿い。「城北シルクロード」その起点となる池袋に、清真料理の大型店が出現しました。新疆ウイグル自治区や回族自治区に見られるハラール対応のムスリム料理のことで、現在では中国各地の料理と融合し、多様なバリエーションが見られます。錦糸町「東京ムスリム飯店」が東京で清真料理を大々的に謳ったはしりではないでしょうか。ターコイズブルーに彩られた壁面。チャイナでありながらムスリムという独特の世界観です。こちら大宴会にも対応できるかなりの大箱。個室もいくつかありました。厨房には清真帽子を被ったシェフ7人態勢。店内には中国人グループと、中東系の方々ばかり。日本語は全く聞こえません。メニューを開けば、中東料理に通ずる、羊肉やクミンを用いた料理がたくさん。シルクロード東の端である延辺料理との共通点も多々あります。「ローマのしょうゆ炒め」?翻訳に解釈を要するものも多々、それもまた楽し。¥460まずは安定のチンタオ。¥980羊!内臓!クミン!これぞムスリム料理の極み。お皿だって心臓型(ハート型)です。羊の臭みをしっかり活かし、さらに割と唐辛子も効いていて素晴らしいのですが、1人だと多いなぁ。¥320油たっぷり渦巻きデニッシュ状に焼き上げたパン。インドのパロタ、というよりまんまパロタですぞ。塩味がしっかり効いています。食を通じて、文化のつながりや歴史的影響を知ることができる、それがシルクロード料理の楽しさ。・・・食後の胃袋は油でズッシリ。本来は何人かでシェアするのがふさわしい料理なんですよね。一日一回クリックおねがいします。Top路地裏に発見、インドまぜそば。(0)荻窪で仕事、ほんの15分ほどの空き時間。散歩に出たら気になる看板が。まぜそば」なぜか気になる。気になるレーダー発動。「旅人の木」なんと素敵な店名。