エースコック(全国販売)」です!このカップはラーメンプロデューサーの石山勇人氏と長尾中華そば監修のタイアップ。じょっぱり煮干も石山氏がスープのアドバイスをしてもらったそうです。以前、同じく煮干しラーメンの人気店、伊藤と一緒に長尾中華そばの通販(ストレートスープ)を取り寄せましたが、長尾は強烈な煮干と豚骨のまろやか〜なスープで旨かった!このカップも期待です。粉末スープ、液体スープ、調味油、かやくとたくさんの袋。かやくと粉末スープを入れて熱湯5分のとこを3分くらいでフタを開け、液体スープを混ぜて具を整え、調味油をかけて出来たのがこれです!スープを飲むと、香ばしい魚の香りとともに、煮干しがドーンと来てインパクトのある魚ラーメン!よくあるWスープの豚骨魚介とは少し違い、少〜ししょっぱいくらいでキレが引き立つ魚味。以前食べたお取り寄せは煮干しがドーンとしてまろやかでしたが、これはキレを感じます。麺は良い感じの縮れ麺で程良いコシ。最初は良いですが、時間が経つと少〜しパサっとした食感になるかなぁ。チャーシューは味付けバラ肉。メンマはコリっと食感が良いけど、写真は大きく見えるけど、かなり具は少ない。^;スープが力強かったので原価の問題もあると思いますが、価格がちょっと高めだからもう少し具が欲しいか。スープはかなり香ばしい煮干しが強くて私好みでした。永福町大勝軒みたいな穏やかな煮干しと違いまね。価格は260円で全国販売。煮干しがドーンとしてるので、もしかしたらお湯を多目に入れると丁度良いかもしれません。_;)>←こちらはもし出来ましたらで。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。