朝の6時までやっている便利なカレー&バー「RENU(レニュー)」。驚くのは、店内を埋め尽くす不思議なタッチの絵。これ全部、店長のマニックさんが描いたのだそうです。ザ・ロックにも似たマニックさんは日本語が堪能でとっても陽気。お酒から注文しましょう。バーだけあって豊富なラインナップ。飲んだことのない名前のお酒があったので注文してみました。¥600ウォッカベースでレモン味の発泡酒。どこの国のお酒だろう...とラベルを見たらなんと、広島のお酒(笑)しらなんだ。お酒をちびちび飲みながら、メニューブックを拝見。料理はタイ料理とインド料理が半々という構成ではありますが、シェフのMANIKは東インド出身とのこと。¥300カレーは辛くしてもらいました。東インドというか、スパイス使いがちょっとバングラデシュカレーのようでもあり、しかしムガール宮廷系のように生クリームのこってり感もあり...といったカレー。実際にはナンが一番合うのでしょうね。チャパティは非常にスッキリサッパリ仕立て。バーのメニューとしては逆にしっくり来ちゃいますね。...メニューのイラストが妙に気になるこちらも注文。¥500うむ...非常に柔らかく仕上げられた焼きネギです。インドっぽい味付けなわけではありませんが、タンドリー窯を使ってじっくり焼いたから柔らかく仕上がったという事なのでしょう。ちなみにソースに見えるのは、甘味噌で御座います。夜が更け、2時を過ぎた辺りから、常連と思われるお客さんたちがポツポツ。さんも常連さんも分け隔てなく、ワイワイと賑わってゆく店内。そんな楽しい雰囲気を味わったからか、ひこまろさんだってこんな一言を残しちゃってます。真夜中のオアシスなのかも知れませんね。※12月は定休日返上で頑張るそうです!↓一日一回。Topビジネス街のランチ戦争。付近のビジネスマンには絶大な人気を誇るネパール料理店が、この「チョウタリ」。正午過ぎには必ずといっていいほどできる行列。心配することはありません。回転率はなかなか良いのですから。ネパール風(インド風?)カレーライス。日本のカレーライスのようにワンプレートで盛られたカレーがなんともよい感じなのです。¥997辛さ:スーパーホット食物繊維モリモリな素敵なビジュアル。実際すりつぶしたほうれん草の食感がそのまま味わえる仕立てになっています。カレーライスですから当然です。その親しみやすさが幅広い人気の理由でもあるのでしょう。カレーの中にはたっぷりのチキン。香ばしい味の深みはないですが、柔らかくて食べやすい。スプーンでほぐしてカレーに混ぜるのが吉、ですね。12:30を過ぎると一気に空いてくる店内。一般ビジネスマンは規則正しいのですよね。12:00~13:00、このたった一時間の間に如何にして沢山の客を呼ぶか。大いなる効果を上げている様子。銀鉄ムードに溢れた街、新橋にやって来ました。目的地は「タージマハール」。え?よくある老舗のチェーン店?いいえ、そっちじゃないんです。日本人経営の渋~いインド料理店「タージマハール」。いうキャッチコピーがなんとも渋いですね。今回は基本中の基本をしっかり押さえておきましょう。¥900かなりシャバシャバなカレーに柔らかいチキンとジャガイモがゴロゴロ。深くジワッと染みるスパイシーな辛さを持ったカレー。かなりの中毒性がありそうです。合わせるなら絶対的にライスですね。欧風カレーに付くようなレーズンと漬け物だって、ミールスさながらに混ぜ混ぜ。ヨーグルトを混ぜてマイルドにしたり...卓上ガラムマサラやターメリックを投入したりして味の変化も楽しめます。最後のチョコレートアイスでスッキリお口直し。華やかさは全くと言っていいほど無いお店ですが、その美味しさはホンモノ。判りにくく地味な立地に埋没させておくには、なんとも勿体のない実力店なのでした。Top名店にして迷店。廃屋寸前の古びたカレーショップ「ジャワ」。「スマトラ」を彷彿とさせますが、なかなかどうしてこの店、「スマトラ」に一歩もひけをとらない名店にして迷店なのです!...いや、こと味の完成度でいえば「スマトラ」を遥かに凌ぐとも言え...さあ、とにかく入店してみましょう。レトロといえば聞こえは良いが、まさに年季の入った店内。「欧風カレー」を謳うだけあって(え?ジャワなのに?)、ゆったりとしたクラシック音楽が流れています。カレーメニューは「ジャワカレー」と「欧風カレー」の二種のみ。トッピングのバリエーションが膨大で選ぶのに一苦労。顔を上げる度に「お決まりになりましたか?」と聞く若い店員さん。