ステージ・ネームの「麗市」は彼が敬愛するフォーク・シンガー、ドノヴァン・フィリップ・レイチのファミリー・ネームから取った(ただし以前は「Reiichi」「れいいち」とクレジットされていた)。妻はフォトグラファーのおおくぼひさこ。10代前半でビートルズ、エレキギターと出会う。ブルースやソウルの偉大なミュージシャンたちに深く傾倒し、ギター演奏やボーカルスタイルに影響を受けている。ソロ・ミュージシャンとしての活動と並行して取り組んでいるポエトリー・リーディング(詩の朗読会)も活動の柱の一つである。文筆家であり、発表作品のライナーノーツには、長めの文章を仲井戸自身が書き下ろすことがよくある。国立市の桐朋高等学校3年の頃、奥津光洋と「古井戸」を結成。洋楽のブルースやリバプールもののコピーを演奏していた。高校卒業後、美術の専門学校に進む。その頃、加奈崎芳太郎と知り合い、加奈崎芳太郎&古井戸として活動を開始。洋楽のコピーと併せて初めてオリジナル曲を制作。泉谷しげる、RCサクセション、ピピ&コットらとライヴハウスで競演し始める。エレックレコードからデビューした泉谷の後押しで、古井戸もエレックに所属(海援隊の中牟田俊男などとも親交を持つ)。泉谷の1stアルバム『泉谷しげる登場』でよしだよしことともにリードギターを務める。第一集』でデビュー(古井戸はデビュー前は4人組だったが、この時点では仲井戸と加奈崎の2人組となっている)。デュオ名を正式に「古井戸」にし、『古井戸の世界』を発表。重いブルースを志向していた仲井戸がほんの軽い気持ちで作ったフォークソング「さなえちゃん」がヒット。仲井戸のルックスと相まって古井戸に「可愛らしい」「女の子受け」というイメージがつきまとい始め、女性ファンが増える。フジテレビの生放送番組『リブ・ヤング!』において、各出演者が自身のヒット曲を演奏させられる中、「さなえちゃん」を求められていた古井戸のステージで仲井戸は「♪俺はこんな歌なんか唄えねえよ。俺達の他の歌もききやがれ」とアドリブで唄いそのままスタジオから出て行く。以降、番組へは出入り禁止となる。RCサクセションのステージにサポートメンバーとして参加し始める。『ラストステージ』を最後に古井戸解散。1977年の破廉ケンチ脱退後空席となったリードギタリストとしてRCサクセションに正式加入。その後、1980年代のRC躍進の牽引車としてフロントマンの忌野清志郎と共に活躍。時代を代表するロックバンドのギタリストとして、一躍脚光を浴びる。『ロックンロールオリンピック』に「チャボ&梅津和時ホーンセクション」として出演。初のソロアルバム『THE仲井戸麗市BOOK』をリリース。泉谷のバックバンドLOSERにギタリストとして参加。セカンドソロアルバム『絵』をリリース。WELLツアーを実施。SLIDERSの土屋公平と共に麗蘭を結成、弾き語りなどのソロ活動と平行して活動を続ける。Mother/セブンス・マザーを設立。スーパー・ライヴ2007』に忌野清志郎+仲井戸麗市名義で出演。「マザー」「ア・ハード・デイズ・ナイト」「イマジン」を演奏。横浜市港北区の駐車場で愛用のギターを含む音楽機材9点を積んだ車が盗難される。仲井戸麗市」で出演予定も忌野の癌再発によりキャンセルとなる。(仲井戸は自身の公式サイトにて忌野への秀逸なメッセージを寄せている。