カナザワ)が、金沢の中心部香林坊アトリオ2Fにオープンしました。ドミニク・ブシェ・トーキョー」がオープンさせたカジュアルシックレストラン。ファリーヌ)」も入居する香林坊アトリオに店を構えています。GRILLはアトリオ2Fにあるのですが、アトリオ側から店内に入ることはできませんので、パン屋さんを四高記念公園側に歩いたこちらから店内に入ります。食事前の軽いエクササイズですね。店内はそこまで大きくなくてちょうどいい感じの規模。個室も3つほどありました。お店の規模に比べてスタッフは多いな〜という印象。ま、これはオープンしたばかりだからかもしれません。GRILLのランチは現在(2017年10月時点)1コース(3,000円)のみの展開となっています。メニューが机にありますので、そちらに目を通しておきましょう。たつと、スタッフの方が苦手なものなどないかを聞きに来てくれます。ドリンクなど必要な場合も、この時にお伝えしましょう。「パートブリックで包み揚げした海老のベニエ」からランチコースはスタート。手前のソースは茴香のピュレ。写真で見る以上に、しっかりとした海老で食べ応えもありました。これは期待感高まります。前菜は「ズワイガニとアボカドのロールサラダ」。星のように煌めく黄色や緑のソースは、黄色がマンゴー、緑色がハーブ、赤がビーツ、茶色の流れ星のようなソースはバルサミコ酢で、一緒にいただきます。アボカドの中には、ズワイガニと共にマンゴーとりんごが。りんごの味が効いていてサッパリとした印象です。」ホウボウの下にはレンズ豆のソテ、ホウボウの上にはイカのソテーが。上の白いものは茴香です。ファリーヌ)」のものだそうです。ナッツが入ったパンが美味しかったのでお家に持って帰りたくなりました。パンは、フランス産の香り高いオリーブオイルと共にいただきます。ジャガイモのピュレ」。お肉後方に見えます透明の物体もジャガイモで作ったものだそうです。金沢でも珍しいという熟成肉のステーキ。肉だけで十二分に楽しめる、そんな旨さでした。ステーキをメインに掲げるだけあります。ここからはデザートです。食後のドリンクを聞かれます。ランチだとコーヒーか紅茶かと行った二者択一のお店が多いですが、カフェラテなど複数種類の中から選びます。この日は丸々1個のりんごを使った焼きリンゴ、その上にはバニラアイス。シナモンの香りがたまりません。サワークリームとりんご。炙りマシュマロのサンドサブレとピンクグレープフルーツのマカロン。グレープフルーツの皮も使ったちょっと大人な味わいで、大変美味でございました。プチ贅沢ランチの選択肢は他にいくつもあります。3,000円という価格だと、魚か肉どちらか一方といった場合も多く、またホテルなどでは、これにサービス料も上乗せされます。GRILLの場合は、3,000円+税のみです。3,000円でデザートもこれだけ充実しており、満足度は高め。カナザワ)の口コミアメブロを更新しました。Master)最新情報をチェックしよう!フォローするこの記事を書いた人ギシグルマン趣味は食べ歩き。安くて旨い店が大好きです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。