最終更新日:2019.06.04TweetShare2016年にオープンした、銀座駅直結の東急プラザ銀座店。立地や利便性が良いことから、連日多くのお客さんで賑わっています。こちらの10階にリーズナブルで美味しく「満足度が高い」と話題になっている「四川担担麺1841」というお店があります。実は『御膳房』や『百菜百味』といった人気中華料理店を展開する会社の系列店。銀座の人気中華と聞くと高級で敷居の高いイメージがあると思いますが、「四川担担麺1841」はカジュアルで決して敷居の高さを感じさせません。なんと担担麺だけで5種類ものメニューがあるそうです。店名に入っている「1841」という数字は担担麺発祥の年とのことで、担担麺へのかなりのこだわりが伺えます。カジュアルな雰囲気の中、本場さながらの多様な担々麺を食べられるこちらのお店。これは取材せざるを得ないということで、実際に食べにいって来ました!銀座駅直結!「四川担担麺1485」へのアクセス!銀座駅直結の東急プラザ銀座店10階に入っています。「直結だからすぐかな」と思いがちですが、地下から10階まで上がらないといけません。エレーベーターを待ったりエスカレーターを乗り継いだりしていると、意外と時間がかかってしまいます。5分くらい多めにみておくと、余裕があるかもしれません。10階「ギンマチダイニング」はいくつかの飲食店が集まるフロア。お寿司やお肉から、うどん、イタリアン、スペイン料理などバリエーション豊かなお店が集まっており、「何食べようかな〜」とぷらぷら歩いているだけでも楽しいです。「四川担担麺1841」はちょうどフロアの真ん中あたりにありました。バルのような雰囲気!「四川担担麺1485」お店の様子お店はこのようなオープンな感じ。銀座というと敷居が高く、入りづらいようなイメージもありますが、ここはかなりカジュアルで非常に入りやすいように感じます。実際女性1人でも入店されている方も何組かいらっしゃいました。内装もおしゃれかつ明るめで、中華料理店というよりはバルのような雰囲気!今風のお店で清潔感も抜群なので安心ですね。タッチペンで楽々注文!「四川担担麺1485」のメニューメニューはこちらです!まずは単品メニューからご紹介。担担麺だけかと思いきや他にもたくさんの中華メニューがあり、かなり使いやすそうです。写真も載っているので、イメージも湧きやすくて助かりますよね。どれも美味しそう!!コースメニューもあるという充実ぶりです。続いては「四川担担麺1841」の目玉メニュー、担担麺シリーズ!!担々麺だけでもこの通り5種類。どれも美味しそうで迷ってしまいますよね!そしてそして。ここで注目していただきたいポイントがあります。それはメニューの注文方法!!なんとタッチペンでメニューに書いてある金額横の四角の部分をタッチすると、自動的に注文される仕組みになっています。いやいや、かなり近代的で驚きました。グルメライターということもありいろいろなご飯を食べ歩いていますが、この注文形式はここ「四川担担麺1841」が初めてです。最近の中国ではこういった注文形式が多いのでしょうか。あつあつグツグツ!「四川担担麺1485」の“麻辣土鍋担担麺”がこちら!注文から10分かからず、大きなお盆とともに到着です。ランチの時はミニサラダ、漬物、杏仁豆腐に小さいご飯が付いているのが嬉しい。土鍋で提供されるので、見るからにあつあつです!!具材は牛ひき肉、もやし、水菜、ピーナッツ、煮卵といったところでしょうか。担担麺に煮卵は珍しいですが、あるだけで見栄え良く贅沢な感じがしますね。笑そして真っ赤な見た目が美しい。スープはいかにも辛いぞ!と言わんばかりの赤さ。思った以上にサラサラとしたスープ。若干透き通っているようにも感じます。一口飲んでみると、唐辛子や花椒がかなり効いています。食べていくうちに鼻水が出てくる。体が温まってくるのがすぐわかるほどの辛さです。土鍋での提供なのでスープ自体も冷めにくく、熱々のまま楽しめるのがさらに辛さをUPさせます!麺はもちもち食感の中太ちぢれ麺。土鍋の底が思いの外深く、意外と量があるのです。ボリュームも充分!!土鍋+辛いスープということで、ずっと食べ続けると口の中がひりひりしてきます。そんな時は白ご飯や優しい胡麻ドレッシングのかかったサラダをうまく組み合わせることがおすすめ。白ご飯はこのスープと相性抜群。余裕のある方はぜひ「おじや」のようにして食べてみて欲しいです。食感でお口直しにぴったりです。セットの付け合わせも絶妙な味とチョイスでかなり満足できるランチ。プラザ10階「ギンマチダイニング」の一画に佇む担々麺専門店。ラー油の鮮烈な辛みを軸に据えながら、花椒の痺れる辛みも適度な塩梅で被せた比較的オーソドックスな四川式汁あり担々麺。土鍋で提供されるので、スープは終盤まで熱々をキープ。東急プラザの四川担担麺1841でマーラー土鍋タンタン麺をいただきました。煮立っていて、辛辛の熱々。ご飯も付いていたのでスープと一緒に。2019年3月9日やっと東急プラザ銀座に足を踏み入れた👣そして気になっていた四川担担麺1841で汁なし担担麺を食す🍜ピリリ。白飯タレに絡めれば間違いない。14時まではご飯.サラダ.デザート付だからランチタイムに行くべし。皇居で5km+1000mからの。980円でどれも極小サイズだけどライス、サラダ、漬物、デザート付き。ゴマ感割と高めで割と好き。スープは山椒のシビレないけど付け合わせの漬物が山椒のシビレたっぷり。2017年9月11日おわりにいかがでしょうか。銀座というとどうしても高価なイメージですが、このお店はリーズナブルで美味しいという素晴らしいお店です。担担麺はもちろんその他たくさんのメニューを食べれるので、すごく利用しやすいお店だなぁと感じました。味も量も申し分なく、かなりの満足感を感じることができるかと思います。何より土鍋で担担麺という組み合わせが素晴らしい!!今日はがっつりとスパイシーなものを食べたいという日に、心からおすすめできるお店です。平日は会社員、休日はモデルとグルメライターのゆうです。モデルなのに食べることが大好きな、常に成長期の25歳。中国での留学経験もあり、特に辛い食べ物を愛しています。本場の蘭州拉麺が御徒町にやってきた!9種の麺を扱う国壱麺を食べてきた。