実はNIGO氏は2005年に閉店した伝説のカレー屋「GHEE(ギー)」でのアルバイト経験があり、GHEEがあったこの原宿の地に「当時の味」を再現したカレー屋を、ということでオープンしたのがこの店なのです。店のネーミングは、音楽プロデューサー兼シンガーのファレル・ウィリアム氏。店のロゴデザインはWTAPSのデザイナー、TETこと西山徹氏。内装はAPEの店舗も手がけるインテリアデザイナーの片山正通氏。これはまさに、GHEEが2010年の空気をまとって原宿に復活!!という、ホットな事件なのです。momo」の存在抜きには語れません。momo」のカレーはまさに往時の「GHEE」そのもの。「あの」原宿に「あの」味が帰ってきたとなると話は別。これは急いで行かねば!・・・ということで行ってきました。千駄ヶ谷小学校のそば。GHEEがあった場所からちょうど一本隣りにあたる道にこの店はありました。GHEEを知っているから余計に(笑)。メニューはなんと、GHEEにあったフルメニューがズラリ。momo」と比較する意味も含め、ここは私的定番のこれを注文。¥1100初めての店なのになじみのメニューって不思議だね(笑)。盛りつけも当時のままですね。サツマイモ、ジャガイモ、カリフラワーなどの食材も同じですね。momo」より微妙にシャープかな。こちらのほうがより、生に近い感じです。こちらがビーフカレー。momo」よりもオイリーですね。momo」ではビーフとルーが煮込みとろけ合っている感じなのですが、こちらのカレーはオイリーなルーにビーフが具として入っている感じ。食べてみると、味はまさに見た目通りの印象。momo」の唐辛子とビーフを煮込み尽くしたコクはこちらでは薄く、サラッと食べやすい感じ。結果、辛さもかなりマイルドになっています。不味くはない、むしろ美味しいカレーと言えるんだけど、GHEEの味そのものではないですね。「GHEE風のカレーを楽しめる」あたらしいカレー屋。いうのが正確な認識だと思います。簡単にはコピーできないものだということも実感しました。それでも、原宿の元GHEEファンにはとても貴重なお店だし、GHEEを知らない世代にとって、美味しいカレー屋である事は間違いない。テイクアウトもできるとあって、その存在意義は決して小さくないと思います。隣の人が食べてたキーマカレーも美味しそうだったしね!なにはともあれ、NIGOさん、でかした!ということで。17:00~21:00(L.O.20:30)【土日祝】11:30~20:00(L.O.19:30)定休日:なしブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(18)一説には「世界一辛い料理」とも呼ばれるブータン料理。その日本唯一のお店がここ、代々木上原にある「ガテモタブン」。この界隈らしく、洒落たカフェ風の外観。内装も思いのほか綺麗。小さなカフェのようですね。聞けば現地の人がやっているのではなく、ブータン関係のお仕事をされている日本人がオーナーなのだとか。ヤクの足で作った水筒!迫力!!メニューにブータン王国の料理について説明がありました。ブータン料理は唐辛子を調味料としてではなく野菜として食べるのが特徴。「世界一唐辛子の量を食べる料理」というほうが正確なのだそう。ブータン唐辛子を塩と煮込むことで出てくる旨みが味の特徴なのだそうです。当然ですが、メニューには聞いたこともない料理の名前がズラリ。代表的な料理からいきますか。¥350(左)ザウ(赤米のスナック)(右)ゲザシップ(トウモロコシのスナック)いわゆるおつまみ。香ばしいおかきですね。¥600キュウリ、トマト、カブ、タマネギ、コリアンダーなどを、カッテージチーズ&山椒&唐辛子であえたもの。ブータンのサラダにあたります。¥650唐辛子×チーズ。ブータンの代表的な唐辛子を食べる家庭料理。一日3食エマダツィという人も多いとか。ブータンではご飯と一緒に食べるのが一般的なのだそうです。¥300ブータンの主食はご飯。料理はすべてご飯のおかずです。この店ではあきたこまちに雑穀をブレンドしたものになります。エマダツィをご飯にかけてみました。大きな赤唐辛子はブータンから取り寄せたもの。辛めのししとう、って印象でしょうか。¥700バクシャは豚肉、バは塊。豚バラ肉、大根、唐辛子を炒め煮したブータンの代表的料理です。どことなく和食にも似た風合い。同じコメ食文化の関係なのでしょうか?面白いですね。一人で食べるならこれだけでお腹いっぱいなのですが、この日は心強い仲間がいました。woodsさん、オニオンさん、どぅさん、しはいにんさん。ブータン編」に便乗したものだったのです(笑)しはいにんさんからは沖縄土産をいただきました。さあ、5人もいればまだまだいける。未知の料理に挑戦しましょう!!モモ(ブータン式蒸し餃子)一個¥100ネパール料理店で見かけることも多くなったモモですが、こちらはブータン式。「エヅェ」と呼ばれる漬物を付けて食べます。この店のエヅェは唐辛子をラードで練り上げたものを使用。一個¥150餡がチーズとキャベツのモモ。エヅェにもカッテージチーズが練りこまれています。¥650青菜の炒め物。でっかいブータン唐辛子が乗っていますね(笑)どぅさんが唐辛子にチャレンジ。辛くはないかわりにかなり苦かったそうです(笑)。¥750干し魚と青菜の辛い煮物。ブータンには海がないので、インドから干し魚を仕入れて料理に使うと聞いたことがあります。¥650シャモ(きのこ)×唐辛子×チーズダツィのきのこバージョン。¥650ケワ(ジャガイモ)×唐辛子×チーズ同じくジャガイモバージョン。チーズのクリーミーさが際立ちますね。唐辛子嫌いのブータン人は確実に飢え死にだね。ブータン料理以外の創作メニューもありました。¥850ナンチュウ組み合わせ(笑)でも食べてみると意外にしっくり。チーズっていろんな可能性があるのね~。飲み物はお値段ちょっと高め。こだわりのメニューがありました。¥850ブータンのモルトウイスキー。¥850高知産大生姜使用の自家製ジンジャーエールををエーデルピルスで割ったビアカクテル。これは飲みやすくて美味!しかし、今回改めて思った。一緒に食事する仲間がいるっていいね!ビジネスとか、しがらみとか、いろいろ気にすることないし、いっぱいメニュー試せるし(笑)〆のデザートもやっぱりブータン式。¥400ブータンそば粉で作ったパンケーキ。バターとはちみつで食べます。アツアツで美味しい~!世界にはまだまだ、食べたことのない料理があるんですね。月曜、年末年始ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。