八千代ナビ!体験グルメ千葉県八千代市の地域情報サイト「八千代ナビ」管理人が、八千代市の飲食店や噂の商品・食材を食べ歩き!ときどき、コンビニを覗いては新商品をチェックしてます。※2006年6月に大和田新田へ移転しました。レポートは以前のものですが、メニュー内容は今も引き続いているようです。八千代市役所の裏通りを296号に向かって車で走っていると、ミニストップ八千代萱田町店の手前に見たことの無いラーメン屋を発見しました。へー、新しく出来たんだ!・・・ということで、気になる新規オープンのラーメン店「きちえもん」をレポートしてきました。ここには車で見える方も多いと思いますが、ご安心を。店の裏側に4台分の駐車場があります。私たちもその一郭に停めて、のれんをくぐりました。店内は入口から全様が見渡せるこじんまりとしたつくりです。正面には一人掛け用の向き合わせカウンター10席、その左に4人掛けテーブルがひとつと、右側に座敷テープル2台。それでも、明るめの照明と木を使用したシンプルな内装が、空間を圧迫しません。今日は、左のテープル席に掛けました。メニューはラーメン中心で、プラスチャーハンや餃子、アルコール類があります。具材のトッピングもありますが、ラーメン自体の種類も豊富で、白味噌ラーメン(700円)や、クロレラ入りのグリーン麺(650円)など変わったメニューもありました。今日は味見も兼ねているので、やっぱりスタンダードに「きちえもんらーめん」のしょうゆと、とんこつしょうゆを各1(650円)、それに半チャーハンを注文しました。最近ラーメンというと、とんこつベースに独自のアイデア満載のものが多く、複雑な味が増えている感じがありますが、久々に素直なラーメンに出会えました。しょうゆラーメンが美味しいと思える店、久々です!麺は極細ストレートで、トッピングに焦げ目の付いた風味豊かな分厚いチャーシューが一枚と、自家製のり、貝割れ、長ネギ、もやし、メンマが入った透明なしょう油スープ。写真を撮ったりしていたので、細めんがスープを吸い込んで僅かに伸び始めていましたが、それでもコシのあるつるんとした麺が、あっさりスープによく合います。このスープ、野菜やら動物系のダシが使われているのでしょうか?本当に、よくフードコート風ラーメンにならないものだと感心したくなるほど、見た目より複雑なスープ。うまい!こちらは、とんこつしょうゆ。スープにひきわり納豆のようなものが大勢浮かんでいるので「おや?」っと目を引く仕上がり。顔を近づけると、実はみじん切りにして浮かせた「焦がしにんにく」でした。この香りがたまらない!脂分こってりタイプで、よくあるとんこつしょうゆラーメンのはずなのですが、香ばしいにんにくの風味が一般のものと一線を引いている感じ。とんこつ特有の臭みは全くありませんでしたし、後にも嫌味が残りません。あと、ラーメンに加えて注文した半チャーハンも運ばれてきました。半チャーハンといっても、量は十分!ちょっと大きめの茶碗くらいあります。具材は、ネギと少々の肉。そこにグリンピースがちりばめられている、いたってシンプルなチャーハン。ご飯はちっともべたついておらず、普通においしいです。チャーハンより焼き飯の方がイメージぴったりかな。いつも割ととんこつの方が美味しいと思うのに、今日に限ってはしょうゆらーめんが絶品!!あっさりタイプだけれど、味に厚みがあって複雑。それでいてしょっぱすぎないスープなので、珍しくほとんど飲み干してしまいました。|この記事へのコメントこの店、毎日のように眺めていたんですよー。レポートがあって嬉しいですね。どの実食レポートも、じっくり拝見しています。これからも楽しみにしていまーす。11:35ダイキチさんこんにちは!いつもありがとうございます。私はどちらかといえば豚骨こってりタイプが最近好きだったのですが、本当に久々にしょう油がおいしい!と思いましたよ。ちなみに、極細麺で伸びやすかったので、早めに召し上がってくださいね。(しょう油の方が伸びやすかったかも。豚骨はそうでもなかったんですが・・・。12:20こんにちは。私も豚骨こってり大好きですよー。ここら辺ではナイですよね。味噌ラーメンだったら、八千代台の「パンケ」が好きだったりしますが(笑)いやはや、次回の実食レポートはどこだろうと期待が膨らみます〜。14:47味噌ラーメン、意外と「味の時計台」もスタンダードでおいしかった気がします。味噌バターコーンが超こってりで好きです!(こってりといえば、花月も普通においしいと思っているんですが・・・。)パンケでは味噌食べませんでした。おいしいんですか?今度レポートがてら行ってみようかしら。17:51ネットジャンキーなので、ちょくちょくお邪魔します。「パンケ」ですが、主人に連れられてだいぶ前に食したきりですので、遠い記憶です(ごめんなさい)今はチビがふたりいるので、あっちもこっちも「行きたいなぁ」と思うばっかりで、なかなか・・・。20:55ダイキチさんこんばんは。みなさんおっしゃいますが、やっぱりお子さんがいるとラーメン屋さんは入りにくいんですね。・・・なんて考えてるんですが、そうなったら育児レポートに切り替えないとダメか。00:22ねぎラーメンの醤油は味はなかなかのものです。麺の量が少ない気がします。大盛りとかの設定もあれば良いのですか・・・。あと半チャーハンを頂きました。味は良いのですか、やはりラーメンバンさんと同様べちゃっと感が残っていて少し残念でした。08:05コメントありがとうございます(^^)こちらのチャーハンは、どっちかといえば炒めご飯ですよね。こちらはもしかしたら具材の量によってはべチャッとなりそうな感じも・・・。大盛りって、ありませんでしたっけ?麺が細くてのびやすいから、もしかしたらあえて設定してないのかもしれませんね。18:26はじめまして。こんばんわ私もきちえもんのグリーン麺しょうゆをたべてみました。すんだスープと緑色のちゅうぶとちぢれめんがすごくおいしかったとおもいます、1度グリーン麺をたべてみては。00:56まもるさん,はじめまして!グリーン麺,ちょっと挑戦したくなりました。行ってみようかなー!色々種類があるのでひと通り食べきるには時間がかかりそうですね。15:11こんばんわ、あれからたまにきちえもんにいきます、最近新めにゅー限定で自家製岩のリらあめんとありました、岩のリはたべたことはありますが、なんかはじめて食べたような、はじめて見たような、めずらしいものでした、うまい。聞くところによると店長の実家が海苔屋さんらしく、それでこだわりがあるようです。20:21岩のり!風味があって美味しそうですねー!なんだか色々なラーメンを出しているんですね。それより実家のお仕事までご存知なんて、すごい。21:56いつも皆さんに迷惑をおかけしている(と思う)おじさんです。きちえもんは豚骨ベースです。おいしくいただきました。それよりお店の子が元気でしたよ。15:14先日、お店を引っ越したらしくつぶれてしまったのでは?と心配していたこちらのお店をやっと見つけて、行ってまいりました。以前の所からそんなに遠くないところにお引越ししていました。八千代市役所裏の牛角の並び、お好み焼やさんの隣にありました。グリーン麺しょうゆをいただいてきました。系のしょうゆラーメンとってもおいしかったです。しょうゆ大好きの私には久々にヒットな味でした。その後も一回行ってみました。そのときは塩(トマト麺)にしましたが、私はしょうゆのほうが好きです。夫が食べていたとんこつもなかなかおいしかったです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。累計:本日:昨日:Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。