日清食品」です!かなり有名なこの店名とうまいぜベイビーのロゴ。大将:古谷一郎さんの写真入りですから、かなり目に付く袋ですね〜。つけ麺はお店のメニューには無いのかと思ってましたが、あるんですね!内容物はこれです。液体たれと味の決め手の黒マー油、そして麺です。麺はいびつな感じの縮れ麺。つけだれによく絡みそうです。絵:古谷友子」が挿絵入りで載ってます。この店にはユーモアのセンスを感じますね〜。好感度アップ!茹で時間は4分間との事ですが3分15秒に。小麦粉本来の味わいをいかしたコシが強くのどごしの良い極太麺です。茹でたての麺を冷水でよく冷やしてお召し上がりください。」とのことですので、冷やし中華の様に水で冷やし、白髪ネギを入れて出来上がったのがこれです!極太麺と言うより細めのうどんのようで旨そ〜う。つけだれは100mlの湯を入れてかき混ぜるだけ。濃厚なとんこつスープと和風だしを合わせ、味の決め手は黒マー油。コクと旨味が溶け込んだ今までにない味わいです。具にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギを入れ、なんつッ亭の象徴である黒マー油をかけて出来上がったのがこれです!黒マー油だけを少し舐めてみましたが、これだけだとただの焦がし?油の味しかしませんでした。「黒マー油:にんにくをローストして作った香ばしい油です。つけだれに麺を入れて一口。湯が少なかったのかしょっぱめですが、つけめんによくある酸味はなく旨い!もっと濃厚な味をイメージをしていましたが、魚出汁の風味がしてサッパリしてます。トンコツ!というより、それ程強調はしてませんが魚風味のつけめんという感じ!マー油はやはり豚骨スープと混じると味を引き立てるのですね。ポークエキス、豚脂、鶏脂、チキンエキス、しょうゆ、香辛料、かつおエキス風味原料(かつお節、煮干)等のスープのようです。麺はツルツルといけます。冷やしたので締まり、コシがある美味しい麺です。茹で時間は短い方が良かったかな。最後にスープ割もどきにお湯を注いでみました。すると酸味が無い分、何とラーメンスープになります!これも良いですね〜。つけ麺として食べる方がこの生ラーメンは旨いですね。食べ終わった感想は、豚骨、マー油、魚風味で旨かったです!つけ麺は時々途中で飽きる時がありますが、「もっと麺くれーっ」と言う感じ!カミさんは「もうこれはいいかな。」と言ってましたが、私は好きな味でした。2人前入りで398円。T)大エースの斉藤は今期はイマイチ調子が良いとは言えませんが、その辺は上手く押さえて今期初勝利!やはり要所では良いとこに投げます。渡辺俊介が予想通り復活したロッテは恐い。近鉄の時に好きだったローズが打ちまくってるオリックスも不気味。ローズは外国人初の通算1000打点まであと1。日ハムはグリン獲得で小笠原、新庄の打撃の穴を埋めるかも。西武はやっぱ強いなぁ〜。楽天はそのグリンをクビにして補強は?ファンと現場の事も少しは。期待通りなんで行けそうですね〜。今回紹介するのはホークス斉藤の芋焼酎。「斉藤流(さいとうながれ)」という商品で、発売元は閻魔、月心の老松酒造�。貰い物なのでわからなかったのですが、限定商品として12月に発売されたようです。そんな事も知らずに「飲みやすい芋焼酎だなぁ〜」と、「あれ〜っ」と言う間に飲んでしまいました。作って欲しいですわ〜。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。1??20463-87-8081・営業時間:11:30??15:00、17:00??23:00・定休日:なしなんつッ亭は、情報になりますが、神奈川県(および東京都)にあるラーメン屋さんです。|日清「なんつッ亭つけ麺」。あの「なんつッ亭」のつけ麺が、日清から袋麺で発売されてました。袋の表面には大将の古谷さんがドーン!...凛々しいです。麺・スープ・マー油が2人前ずつ入ってます。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。