ボビーのこれは美味いぞ果物作り:2010年09月13日ボビーのこれは美味いぞ果物作り本当に美味しい果物作りを目指して農業やってます。大自然のほのぼの農家(パパとママの交換ブログ)麦わら帽子な気持ちオタフクのざまなか珍道劇ぐりのブログフラワー住宅のひとりごとどげんする日本の田んぼ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。するにはログインする必要があります。会員IDをお持ちでない方はIDを取得された後に投稿できるようになります。十八のトンカツソース昨日は、えろんちゅのやまんどんに、子ども達が絵を描いて袋掛けした巨峰の収穫へ行ってきました。妹家族が遊びに来てましたので、姪っ子達も一緒に連れて行きました。お土産に梨も頂き、忙しい中お邪魔して申し訳ございませんでした。ありがとうございました。夕方からは、『農産物加工を核とした新たな経営戦略』と題した研修会が行われました。それに先立ち、講師の田中豊先生らと十八で食事を一緒にとることになりました。有名な東京Xのとんかつです。このとんかつにかけるソースに柿のピューレを使っているそうです。久々に食べた東京X、美味いっすね(^_-)しかし、三切れも食べれば十分・・・(^^;)そんなお歳でございます(笑)鴨鍋とキリンフリーで始まった食事会(笑)、〆はこのソースを使った焼きラーメン。寝不足で睡魔が襲ってくるんではと思っていましたが、瞳孔が開きまくり・・・(笑)今やらなきゃ!!って衝動に駆られました。輸出について、柿部会としても数年前からチャレンジしてましたが、壁が高く、デメリットばかりが先行しておりました。田中先生の考えは視点がその先なのです。出来ないとか、今は大丈夫とか言っていても、外圧から逃れることは不可能。自由化、グローバルな流れは日本の政治力では止められない。こちらから勝負を挑んでいないと、いずれ戦いは必然なると。アジアのマーケットは、日本の農産物を欲しています。自由化になれば、あらゆる農畜産物が海外に流れ、国内分が足りなくなります。今は検疫の問題で障壁は相当高いが、国際化の波はすぐそこまで来ています。日本だけが国際化を逃れることは出来ないし、世論が許さないはず。強い農業を作ることは必須ですし、我々には十分に可能性があると先生はおっしゃいました。自分も農相工連携で繋がりある(株)元山の経過と今後の挑戦について右田さんが三十分間熱弁!!その後、四名のパネリストを加えディスカッション。内容詰め込みすぎで、パネリストの方々は三分くらいづつの持ち時間、消化不良では(笑)三時間くらいの研修でしたが、いろいろと考えさせられる内容でした。十年後には、状況が激変しているだろと考えながらも、まず自分に出来ることを今日からしっかりやりたいと思います。