一度スタンプしてください。素揚げした根菜を中華風に甘酢炒めして仕上げたものです。作り方1・蓮根を1cm弱の輪切りにカットする。・人参は皮を剥いて乱切りに。・さつま芋は、乱切り又は1cm弱の輪切りにカットする。2・ピーマンは頭と種を取り除き、食べやすい大きさに手でちぎっておく。31.の材料を170度の油で素揚げし、ザルにとる。(火通りは9割程度)コレを水でザッと洗い流し、油分を軽く落としておく。4フライパンに、3.の根菜、ピーマンを入れて一炒めする。合わせておいた(*)調味料を入れて炒め合わせれば完成♪きっかけ手軽な野菜の甘酢炒めを作りたくておいしくなるコツ余分な油を落として調理することで、適度な噛み応えが残り、また油っぽさを感じさせません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。