普通のシチューに見えますが、実は圧力鍋で煮ているので肉も野菜もとろ~りと軟らかく仕上がっています。ミキサー食のように、「何を食べているのかわからない」ということにはなりません。1鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々、強力粉をまぶす2ニンジン、ジャガイモ、玉ネギは皮をむいて4等分に切る3圧力鍋を中火にかけ、バターを溶かし、1を入れて軽くソテーする42の野菜を加え、水300mlを注ぎ、鶏がらスープのもと、トマトケチャップを加え、ふたをして強火にする5圧がかかったら弱火で3分煮て火を止める6圧が下がったらふたを取り、器に盛り、あればパセリを振る。