運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。曜日限定の天然潮見そば東京からのお客様をご案内して、気仙沼の人気店にご案内。以前勝倉漁業の仮事務所があった田中前にお店を構える「まるき」さん。私たちはしょっちゅう食べているここのラーメンも、勝栄丸ブログでしか見たことがないお客さんにとっては期待度満点で朝から食事を抜いて食べる気満々で暖簾をくぐります私のお気に入りの「煮干しラーメン」は残念ながらお休みの日。社長さんも偶然の来店。天然塩を使用していて、あっさりとした中にも魚介類のダシに旨味たっぷりの塩スープが、自家製麺との相性抜群の一品です。これまた自家製のチャーシューもトロトロの美味しさはじめて「まるき」さんのラーメンを食べた東京からのお客さんも大満足で絶賛していたのには、ご案内したこちらまで嬉しくなってしまいますね。美味いです、これはほんとにだんだんとお客さんの行列ができる時間帯が長くなってきたような気がするまるきさんなので、基本的な美味さをさらに追及して、常連客をうならせるラーメンを提供し続けていってほしいと思います久しぶりに食べた「まるき」さんの天然潮見そば。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。