ラーメン最近やたら評判が高まっているラーメン店が高円寺にありまして。以前から良かったけど、「今度行きゃ、いいや〜。」と先延ばしにしてたら、雑誌、ネットでかなり紹介され、行列店になりそうな感じ。高円寺」です!と、気づいた時には色々なメディアに掲載されてしまっていたので混むのを予想し、開店と同時に飛び込むことに。場所は高円寺駅と早稲田通りのちょうど中間あたりで庚申通りから細い路地に入ってスグ。早稲田通りから行くと曲がるとこ(左)に看板が出てるのですぐにわかりますが、高円寺駅からだと左のゲームセンターが目印かな(ゲーセン向かいの細い路地を入ってスグ)。開店せずに暖簾がかかったのが11時32分。厨房を囲むカウンターだけの13席に先客は1名。雰囲気が良いですね〜。つけめんは並1玉、中盛1,5玉、大盛2玉が同一料金。らーめんは大盛が80円増し。参考にさせていただいてるラーメンブログの音・麺・酒(杉並、中野の情報が多いのが嬉しい!)さんが「塩」の注文が多いのと、雑誌、ネット情報でも塩わんたんめん(830円)の評判が高いので、迷わずそれにして味つけ玉子(80円)を追加。麺かワンタンを茹でるのに時間がかかるのか、なかなか出てこない。10分少し待ったか、ラーメン登場!出てきた塩わんたんめんはハッと思う程美しいレイアウト。麺が思ったより太めで美しく揃っています。スープを飲むと、THE塩ラーメンという感じで、ある意味オーソドックスな味で旨い!具体的にはわかりませんが、かなり上品な素材で出汁をとったスープなのでしょう。まろやかだけど甘くは無く、ちょうど良い塩梅の塩加減。あ〜良い!少し太目の麺はどうでしょう。麺は自家製麺で東池袋大勝軒までは太くはないですが、写真で見るよりは太い感じ。づ屋にいらしたようですが、たんたん亭系のかづ屋や阿佐ヶ谷のたなかは細い麺なので麺は独特。モチモチしていてチャンポン麺にも似てるかな?シコシコといけます。麺も旨い!具はどうでしょう。具は全て良いですね〜!ワンタンは5つ入っていてこうやや高はしに比べると小ぶりですが、ジューシーな味付け。メンマがまた良くて、太く、食感はザクッザクッっとかなり旨い。チャーシューはそれ程やわらかくはないけど、噛めば噛むほど味が。ホウレン草が良いアクセントになり、昔ながらのラーメンを演出します。味玉は固ゆでですが、固ゆでが好きなのでありがたい。この味のラーメンなら半熟でも良いかな。鷹の爪が少し浮いてるけど、辛くは無い。́;)続々とお客さんが入ってきて11時45分頃には満席になり、私が出る11時55分頃は満席1人待ち状態。なると醤油も食いたくなりますが、この人気ですから、やっぱ開店時を狙った方がいいかな。厨房はかなり広く、落ち着いた雰囲気の良い店。_;)>もしよろしかったらラーメン以外の話/松坂、イチローの初対決とボストンの熱狂!地元ボストンのフェンウェイパークでの松坂初登板は凄い注目度!あのフラッシュの量がそれを物語っています。1回表のイチローとの対決は力が入りました。会社に遅れそうになりましたが、最寄り駅からタクシー飛ばしてでもここは生で見たい!結果はイチローは5タコで松坂負け投手の最悪パターンでしたが興奮しましたね〜。城島が良かった〜!さすが元ホークス!松坂はイチローを意識し、それは当然なんだけど城島はなめられた印象を受けたと思うから、これからはかなり注意しないと恐そうですよ。以前良く打たれた井口との対戦も待ち遠しい。レッドソックスは日本で言えば阪神のような全国区の人気球団。街はニューヨークに比べれば全然安全で、高貴な方が多いイメージがありますが、私が見た試合では汚い野次あり、乱闘あり、警官に連れて行かれる人あり(ヤンキース戦ですかね)で、球場に来ると人が変わるようです。松坂は2試合しか投げてませんが、順位が決まっても連日満員で1球1球熱心に応援してくれる熱狂的なファンの前で投げられるのは幸せですね〜。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。先日の【鮎ラーメン】に続きまして、またまた遠出です。サタデーナイトですから人間がわんさか。「きら星」の後にもう一軒どこか食べ歩こうと話し合った末、仲間の一人が未食だった高円寺の「はやしまる」へ行く事に。2004年10月オープン。|麺屋はやしまる@高円寺12月4日(日)の夜に高円寺の麺屋はやしまるを訪問しました。この前にきら星で東京一週間限定を食べてもう一軒どこかへ行こうとなりました。候補の店がなかったのですが、僕が未食という事もあり、行く事になりました。お勧めという塩らぁめんを注文。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。