京都駅ビルにある「拉麺小路」に、新潟の有名店「東横」がありました!寒い日でもありましたし、これはアツアツの味噌ラーメンを食べるしかないでしょう!!「新潟濃厚味噌ラーメン」というジャンルの名店で、特徴は濃い味噌味のスープを割りスープで割りながら食べるというスタイル。大きなチャーシューとたっぷりの野菜も特徴と言えそうです。元々のスープが超濃厚なので、それを割りスープで好みの味に調整していくのですが、珍しい食べ方ですね。味噌ラーメン、着丼です。山盛りの野菜、半分の味玉、大きなチャーシューというボリューミーなルックス。湯気を立てる赤茶けたスープも見た目に食欲をそそります。チャーシューはしっとり柔らか。