管理人オススメのサプリメント(女性用)管理人オススメのサプリメント(男性用)黒豆は大豆の一種ですが、アントシアニンという成分が多く含まれています。染色体異常の発生率を低くしてくれるんです。結果的に流産予防にもなるわけです。大豆なので、もちろん大豆イソフラボンも多く含まれています。女性ホルモンと同じ作用を持つ大豆イソフラボンなのでその効果はやはり必要ですよね。今回は黒豆を使った妊活レシピを紹介しますね。小さじ1※蓋をして豆を空気に触れさせない様に煮ます。煮え上がっても冷めるまでは煮汁から出ない様にします。大きめの鍋で6分目位までに収まる様だと吹きこぼれません。週に一度火を入れておくと数週間は冷蔵保存出来ます。この時はアクが出ますので取りましょう。1、まずは前日の晩、寸胴鍋に水を入れ煮立てます。洗った黒豆を入れて火を止め蓋をして一晩おきます。2、翌朝、火をつけます。沸騰させるまでは強火です。見守っていないと吹きこぼれます。蓋をしたまま3時間半煮ます。豆によっては煮える時間に差があります4、つまんでみて、好みの柔らかさになっていたら、火を止めそのまま静かに冷まします。黒豆の煮ものを作った時に出た汁を使って作るゼリーの作り方です。煮豆と一緒に作れるのでぜひ試してみて下さいね。5g※煮汁の計量は正確にする。柔らかめにする場合は0.6%位で作る。今回800ccの煮汁で5gのゼラチンが丁度良かったので、それを基本に計算してみて下さい。沸騰させるとアクが浮いてくるので丁寧にすくう。煮汁の分量を計量する。ゼラチンを水にふやかしておく。2、鍋に豆と煮汁を入れ火にかける。吹きこぼれやすいので沸騰するまで見守る。沸騰後弱火にし、アクをとる。3、豆と煮汁を分ける。煮汁をやや冷まして、�@のゼラチンを入れ溶かす。4、器に豆を均等に入れる。5、茶漉しを通して�Bの煮汁を器に均等に入れる。