スープは微乳化である。ヤサイは三田本店を彷彿とさせるクタ気味のものである。ヤサイが温かい点は三田本店のそれとは異なる。生卵に玉ねぎを入れて麺を入れる。生卵の甘味とスープの塩気が良い塩梅で調和する。玉ねぎはシャリシャリしている。うずらの卵は味染みが良い。濃厚な黄身が味わい深い。豚入りが売り切れだったことが悔やまれる。早く到着していれば...。茨城守谷店は滅多に行けないのでトッピングを大量に買ってしまう。食後は夜道をレンタカーで進んだ。宿泊地は栃木県(!)真岡市である。年季の入った宿だった。雑誌類が時代を感じさせるものだった。茨城守谷店に向かった。助手席には全店舗制覇のT氏。車内ではラーメン二郎談義が交わされたが、レベルが高すぎて付いて行けなかった...。茨城守谷店に到着した。小ラーメン豚入り(850円)。ヤサイアブラマシニンニク少なめ。アブラの威圧感が否み難い。モヤシはシャキッとしていて、キャベツは甘い。ブタは大ぶりで味染みが濃い。ブタの脂身がフワッとしてなかなか噛み切れないものもある。麺はデロッとしているラーメン二郎特有の中太麺。芳醇な小麦の香りがする。スープは非乳化のものである。濃厚醤油の味で気が狂いそうになる。アブラはフワッとしている。スープとともに飲むと良い。豚入りを買って後悔するほど量が多かった。その後、つくば市内のビジネスホテルに宿泊した。