宿泊したのは「美食の隠れ家・プロヴァンス」というリゾートホテルです。夕食は志摩の新鮮な魚介類と、ミネラルたっぷりの台地で育った志摩野菜のオリジナリティあふれるプロヴァンス風創作料理。本日のメニュー、わくわく(^^)おひとり様なのに、広い円卓席に案内していただきました。・食前酒のリンゴ酒お酒はなんでも美味しい。~海の幸茶碗蒸し~大きなカキやホタテなどが入ってました。~地魚お造り盛り合せ~メバチマグロ、カンパチ、スズキ、伊勢海老。新鮮!もちろん美味しい。アルコールはワインの赤白セットをオーダーしました。むむむ・・・こんな少しじゃ酔えない。私の他におひとり様のおばちゃまがあと1名いらして、その方はフルボトルをオーダーされてました。~伊勢海老の源泉蒸し~志摩野菜と伊勢海老の蒸し料理。