食欲との関係では、アルコールによって胃液がスムーズに分泌されることが決定的な役割を果たします。胃に入ったアルコールは胃の出口幽門部の粘膜を刺激し、胃液の分泌を促進するガストリンというホルモンが出てきます。この他にアルコールが胃から吸収される時、直接的に胃の壁細胞に働きかけると、胃液の分泌をコントロールしている迷走神経が刺激され、胃液が出てくるという仕組みになっています。アルコールの濃さによっても胃液の分泌は変わります。胃液を分泌するといわれるアルコール濃度は8%。なんと琳瑯のアルコール濃度と同じ。程度ですからあまり影響するとも思えませんが。052-352-8810。