韓国語の音が好きになった事がきっかけで韓国へ留学しちゃいました。日々生活をして感じた事、旅行では知ることのなかった韓国を紹介します♪よろしくお願いします。◆韓国で語学学校に通いながら、アーエデュケーション株式会社という韓国留学を専門とする総合エージェント会社でお仕事しています。(01/18)毎年2回。(01/16)我が家に。(11/04)だぁちゃん:またも廃人になるやもしれない?巷で話題のドラマ。(07/02)cloverleaf:街で目にする日本語は笑いの神。(05/22)あーちゃん:街で目にする日本語は笑いの神。巡礼1日目、最後に訪れましたのはこちら。山田家!(実は山田家に向かう前に一軒訪ねたのですが店がなかった・・w)ここ、なんで行きたかったっていうと・・ソウルでも時々お世話になっている兄弟屋さんの社長様が韓国の山田屋うどん屋で十年働きそして香川へ渡りさらに修行を重ね、現在にいたっているそうで。↑兄弟屋のうどん韓国でもうどんは人気なのでうどん好きな人なら食べに行ったこともあると思うのですが普段、韓国でお世話になっている兄弟屋さんのルーツの味もじぇひとも!ということでお邪魔しました。今まで巡礼で訪れたお店の中でもいつまでも長チビ長居をしてしまいたくなる庭付きお座敷があるうどん屋さん。(テーブル席もありましたがお座敷の取り合い合戦が繰り広げられてましたw)そして。山田家ではざるぶっかけが人気うどんだったようですが私は兄弟屋ではいつも食べるのがかけうどんと天ぷらなので山田家でもぶっかけうどん(あたたかい)と地えびと水菜のかき揚げをオーダー。←その方が味とかを比べやすいという理由で。こちらのかき揚げ、兄弟屋では食べれないのですがなかなかボリューミーでサクサクで旨いったらありゃしない!!塩をほんのすこしつけて食べるもよし、うどんのダシとともに食べるもよしで。←つい先ほどまでうどん5杯ととり天を食べてきたとは思えない胃袋w←ええ、他人ごとですそして山田屋さんのぶっかけうどんがこちら。私の元にやってきたころには踊る花かつおが踊ってなかったのですが(笑)それはいいとしてw果たして・・本家と味やうどんの感じはどうなのか・・・THE実食っっ!!!いち、うどん巡礼ビキナー一羽の意見ですが・・うどんの食感も、ダシも。本家の味を壊さず表現しつつも本国の人の口に合わせている感じというか。山田屋の向こう側に兄弟屋の味が見えた。そんな気が致しましたここはほんと雰囲気もよく、うどんを食べた後に茶を一服なんてしたくなる雰囲気なのでコーヒーと和菓子は食後に。え、どんだけ食べんの?ってね?www我れながら思いましたが、食べたかったのでもちろん完食ですよ。トラックバック(0)<<恐るべきさぬきうどん。