※残念ながら2014.2で閉店してしまいました。つけ麺を食べた時は「凄く旨い!」と感激しましたが、何故かその後はお店に行っても食べるのはラーメンばかり。その間、FRIDAY(地雷源)や六厘社、めん徳二代目つじ田のつけ麺は「旨いなぁ〜」と思いましたが、やはり注文はラーメン中心。これから暑くなっていくのでつけ麺の頻度を上げたいところ。そんな時、私の愛読書、石神氏のラーメンSELECTION2008の中で「つけ麺に魅力を感じない人は、この店に足を運んでみてはいかがだろう。大久保」です!場所は大久保駅からすぐ近く、小滝橋通り沿いにあるのでわかりやすい。店に入ったのが12時28分。した店内はカウンターのみ10席で、お客さんは7人。右の入り口から入っても左に移動するには狭いですが、入り口以外の戸も全部開くので大丈夫。メニューはラーメンや味噌味もありますが、ここで重要なのが麺の量。貼紙が貼ってありますが、「少なめ約300g。