期待通りのビジュアル!予想を上回るポイントとしては、サッポロポテトつぶつぶベジタブルがトッピングされているところ!なるほど、パパドがわりのサクサク感ね、なるほど。挽き肉、カレーパウダー、玉ねぎ、サッポロポテト。油そばよろしく目一杯攪拌しちゃいましょう。程よく香るスパイス香。器の底に溜まったオイルが絡めば絡むほど旨み倍増。盛りご飯を投入し、つけカレー飯としてフィニッシュ!美味しゅうございました。そのまま挨拶店を出て、何事もなく仕事に戻ったとさ。一日一回クリックおねがいします。Top麻布十番、街角の逸品、みかライス。(0)麻布十番、一の橋交差点あたりに昔からある洋食屋さん。「おおこし」と読みます。建物自体はリニューアルされ綺麗ですが、実は創業1963年。この界隈の庶民の胃袋を支えてきた老舗なんです。フロアには、凄くハキハキしたおばちゃん。その威勢のよさに、こちらも元気づけられちゃいます。この店いちばんのウリはハンバーグ。カレーライスは650円、カツカレーライスは1030円。一つ気になるメニューを見つけたんです。¥720ライスの上にカレーと、スパゲッティに使うミートソースを合いがけした一皿。オーダーした次の瞬間に提供されるクイックメニューでした。カレーは薄色で、いわゆるトマト感はなくクリーミィ。まろやかな中に旨みとピリッとした辛さがあり、かなーり癖になりそうな味です。そこに濃厚なミートソースがかかっているのですが、いわば合いがけキーマ。カレーと混ぜ合うことでトマト感とコクが加わり、独特の幸福感を醸し出しています。これは素晴らしい、街角に光る小さな宝物のような逸品ですぞ。付け合わせが福神漬けではなく紅生姜なのも注目ポイントですね。¥270流行り廃りとは全く無縁な、素敵な街の洋食屋さん。食べログの点なんて、どうでもいいんです。支えているのは、別の世界の人たちですから。一日一回クリックおねがいします。Top知る人ぞ知る北参道のあのカレー、我孫子で再生。(0)かつて、東京北参道あたりに、「紅屋」という激シブなカレー屋があったのを覚えているでしょうか?オシャレなキーマカレーの人気店が次々に誕生するこのエリアで、「南インド的カレー」を標榜していた小さなカレー屋さん。時代に乗らないその無骨な雰囲気で、女性客がほとんどいなかったカレー屋さん。ホールスパイスをしっかり効かせた独特の味を、ずっと守り続け固定ファンも多かったカレー屋さん。(北参道時代の記事はこちら)2016年にそっと閉店したこのお店が、我孫子で姿を変え再開していることを知り、早速訪問してきました。常磐線湖北駅から徒歩20分。こちら北参道のマスターが「あのカレー」を提供するカレー屋であると同時に、画家である妹さんと姪御さんの絵を展示するギャラリーでもあるんです。したソファ席、モダンなテーブル席。素敵なリビングにお招きされたような居心地。別室のギャラリースペースでさまざまな作家さんの作品が展示販売されているだけでなく、レストランスペースの壁にも絵画が並んでいます。びっくりしたのは姪御さんの絵画作品が全てアオバトをモチーフにしていること。なんとマニアックかつフェティッシュな!素晴らしいですね。木製フレームを観音開きすると現れるメニュー。カレーは北参道時代を継承していますが異なるのは、カレー+ライス&チャパティ+サラダ+珈琲orチャイ+デザートがワンセットになっていること。この立地ですから、来た方にゆっくり寛いでもらいたい、ということですね。カレーは辛さが選べるのですが、マイルド(甘口)、ミックス(中辛)、カシミール(辛口)と、洒落が効いた表記に。カレー以外にスコーンセットも用意されており、カフェ使いも可能となっています。¥350まずは、真夏の太陽の下失った水分を補給。美味っ!今年一番美味いノンアルビールだわ。¥1500(カレー+ライス&チャパティ+サラダ+珈琲orチャイ+デザート)おぉぉ、北参道時代を知るものとしては、あのカレーがこうなったか!という驚き。食器はポーランド製で彩り豊か。確かにあのカレーなんです。辛さはもちろん「カシミール(辛口)」で。一口食べると「あ、この味!」と記憶が甦ります。来て、その後じんわりと来る。クローブやカルダモンがパッと香る。「南インド的」と銘打っていたように、南インドのカレーそのものではない。小麦粉を用いた昔ながらのニッポンカレーライスでもない。いって、昨今流行りの華やかなスパイス使いのカレーでもない。小麦粉を用いず、スパイスを挽くところからカレーを作り始めた、東京の先駆的名店たち。日本のカレーライス文化の延長線上にありながら、「インド的」な調理法を用いたオリジナルなカレーたち。カレーには、そこに通づる魂を感じるのです。大阪のスパイスカレー文化の萌芽が、「ルーデリー」「カシミール」に代表される欧風カレーへのカウンターカルチャーであったのに並行して、これらの名店たちは「東京スパイスカレー第一世代」と呼ぶべき存在なのかもしれません。「紅屋」もその一角でしょう。素揚げ野菜や牛肉の美味さはグンと向上しているように感じました。自然に恵まれたこの立地、仕入れの状況やかけられる原価も変わったのでしょうか。「サラダ」と呼ばれるこちらの皿、実際にはかなりビネガーが効いたピクルス。ブワァァーッと鼻に抜けます。実は、この振り切ったチューニングも、北参道時代そのまま。新たに加わったのが、このチャパティ。カレーとは別に、バターチキンのようなグレービーが用意されており、それにつけて食べるのも格別でした。食後はフルーツ入りプリンと、ホットチャイ。プリンには日によってリンゴやパイナップルが入っているそうですが、この日はパイナップル。シロップがしっかり沁み込み、ムホッと幸せになる味わい。甘いチャイも、暑い日の体力回復にバッチリ。マサラがしっかり効いていつつも、しつこくはない、品のあるチャイでした。この店、居心地よすぎますね。・・・と、ここまでは、一人のカレー好きとしてのレポート。この店のもう一つの魅力、それは周りを取り巻く自然環境。生き物に溢れているんです。お店の本棚にあるポケット図鑑を開くと、たくさんのポストイットが貼られています。今までに来店した(お店の前にやってきた)生き物が記録されているのですが・・・・え!?コウノトリやハヤブサまでいらっしゃったのですか!!チョウゲンボウに至っては、けっこう頻繁に弧を描いているとのこと。・・・これは楽園ですぞ。次に来た時、ポストイットはどれだけ増えているのでしょうか。一日一回クリックおねがいします。Topもうすぐ30年、日本初のヴィーガンインド料理店。(0)自然派インド料理を標榜する、日本初のヴィーガンインド料理店「ナタラジ」。その一号店にあたる荻窪店へと訪問。「ナタラジ荻窪店」オープンは1989年。こちらの料理は完全ベジタリアンで、化学調味料や合成保存料も不使用。支店を拡大しているのですから、凄いとしか言いようがありません。店内は広々、そして豪奢。ディナータイムはセット2000円からと、インド料理店としてはアッパークラス。反面ランチは比較的リーズナブルで、1000円を切る価格でいただけます。この日はラストオーダー直前の駆け込みディナー。シンプルにいただきましょう。¥460サイバジはほうれん草とレンズ豆のカレー。旨みと辛さをアップチューンしてみました。素材の味を活かしながら、ビシッと味を決めてくるあたり、流石の老舗。生姜が効いていて・・・ニンニクは入ってるんだろうか。小松菜が練りこまれています。した歯応えと、フワッと口でほぐれるやさしさは上質ナンの証。どこぞのスポンジみたいなナンとは大違いです。食べている間は満足感タップリ。ヴィーガンインド料理のパイオニア。その実力は「食べて納得」ですよ。一日一回クリックおねがいします。Top団地の中に現れた、実力派スープカレー店。タクシー乗り場がある駅前から坂を下り、車返団地という名のUR団地へ。この敷地内になんと、一軒のスープカレー屋さんがあるんです。「スープカレー鳩時計」2017年6月1日オープン。店主の栗原さんはかつて下北沢のスープカレー店「SAMURAI.」で勤務。その後独立し、自身が住むこの車止団地にて「スープカレー鳩時計」を開業しました。一昔前と比べるとずいぶん知名度が上がったとはいえ、まだまだ一般に受け入れられているとはいいがたい、スープカレーという料理。シモキタや神保町じゃなく、武蔵野台という地で果たして受け入れられるのか???なんて思うかも知れませんが、店内は近隣の常連さんや家族連れが入れ替わり立ち替わり。栗原さんご夫婦の和やかな雰囲気もあるのでしょう。カレー屋がほとんどないこの地に、しっかりと根付き始めているようです。・・・さて、カレーがやってきましたよ。+¥180おぉ、美しい器に美しい盛り付け!初めてのスープカレー屋ではやはり基本のチキンがベスト。トッピングにザンギがあるあたりは「SAMURAI.」譲りですね。地元府中をはじめ、北海道や山梨北杜などの信頼できる生産者から仕入れた野菜は彩り豊か。人参は甘く、豆苗はシャキシャキ。大阪スパイスカレーのようにカスリメティが散りばめられているのですが、苦味がスープにマッチし、これは有りですね。スープ自体は「SAMURAI.」と比べると優しいフィーリング。4辛ですが、安心していただけるレベルの辛さです。辛さ以上にカラダはポカポカし、汗も出ます。スパイスの薬膳効果ですね。ライスには立派なザンギ。食べ応え充分で、これが100円なら頼まない手はないでしょう。食後は気になっていたこちらをオーダー。¥420米麹から手作り、スプーンで掬って食べる甘酒。うん、まさにこれ、ジャパニーズラッシー。辛いものを食べた後の鎮静効果も期待できそうです。カウンターの上には世界のビール。これは夜も居心地良さそう。この武蔵野台だけでなくこの周辺は、都内でもカレー屋さんが極端に少ないエリア。救世主となりそうなお店です。一日一回クリックおねがいします。Top"間借りカレー専門店"にあのめぇさんがコラボ。(0)夏が来る前の6月のある日。めぇ」のめぇさんからお声がけいただき訪れたのは、高円寺にあるこちらのお店。豆くじら」として営業していたこのお店、2018年3月から店名そのままに経営が変わり、「間借りカレー専門店=ソーシャルカレーショップ」として生まれ変わりました。「くじら」」系列の元アルバイト、藤枝さんが新業態を提案し、事業を継承した形で開業ということらしいです。「ソーシャルカレーショップ」って?と思うかもしれませんが、つまりは曜日ごと、または不定期にカレーシェフたちがこの場所をシェア、お店は同じながら、日によっていろいろなカレーがいただけるという仕組み。お店のカレンダーにはいろんな屋号のカレー屋がずらり。藤枝さんがそちらの会社で働いていた繋がりだそうですよ。この日は、あたらしい「豆くじら」のオーナー藤枝さんと、めぇさんのコラボプレートの日。全部のせで行っちゃいましょう。実に、実に美麗であります。藤枝さんによるラムキーマはしっかりとした食感のドライタイプ。ピンクペッパーの彩りが素敵です。対するめぇさんのグリーンカレーは唯一無二かつ不動の美味さ。合がけプレートでいただけるのは面白いですね。特筆すべきは「納豆のビンダルー」。右のグリーンカレーにも左のラムキーマにもぴったりマッチ、それぞれの美味しさを増幅する素晴らしい仕事をしているんですね。橋渡しをしつつ、主張もしっかりするという、東南アジアの華僑文化の如し役割。コラボプレートならではの楽しさです。桃といえばめぇさん、めぇさんといえば桃。禁断の味でございますね。実に高円寺はカレーと酒の天国でございます。面白いコラボ、仕掛けてくださいね。一日一回クリックおねがいします。Top東京タワーとともに時を刻む、老舗のカレー丼。電車でのアクセスも多様になりましたが、かつては東京の中心になりながら、神谷町まで最寄り駅がなかった閑静な街。東京タワーの誕生と同時期から、この街を見守ってきた老舗です。今や高級住宅街であるこの地にして、もりそば450円とかなりの良心価格。昔ながらの老舗だからこそ。カレーはカレーライスとカレー丼の2種類、いずれも650円(ハーフサイズ450円)。¥650シンプルな伝統美。とろみある、蕎麦屋のカレーとはまさにこのこと。これぞ原点であります。辛さは控えめ、けれど鰹出汁がしっかり効いて味わいは濃厚。物足りなさはありません。大き目にカットされた玉ねぎ、たっぷりの豚肉、昭和庶民の贅沢気分よ。営業時間は11:00〜15:30とかなり短め。お昼時ふらっと寄りたい、東麻布のオアシスです。一日一回クリックおねがいします。Topあの小岩の名店、密かに2号店。(記事はこちら)その驚きはまだ終わっていませんでした。同じビルのちょうど隣に、ただならぬお店を発見!「サイフォン2」え?あの小岩の「サイフォン」??あの「バーンタム」のスターシェフ、タムさんがかつて在籍し、食べログ全国1位だったあの「サイフォン」?しかも看板の上には「タイ料理レストランプアンタイ&サイフォン」の文字。え?あの錦糸町の「プアンタイ」??小岩「サイフォン」食べログページの超拡大コピー!ターゲッティング広告もそのままに!入り口には「タイ料理全国口コミランキング」の超拡大コピーも。ランクイン店の半分がタムさん歴代在籍店ってのも凄いですけど。ここ、小岩「サイフォン」の正式な2号店。タムさん在籍時から働いていたイサーン出身のお兄ちゃんがホールを任されています。厨房にはチェンマイ出身のシェフ。ここに入っていたタイ料理レストランが「プアンタイ」という名前で、ある時期から「サイフォン」が夜営業を任されていたみたいです。(錦糸町「プアンタイ」ではなかったのですね)その後「プアンタイ」は撤退し、現在この店は完全に「サイフォン2」なのですが、並行営業時の名残が残っているというわけですね。オープンして半年になるのに食べログ未登録というのも、「プアンタイ」からのグラデーション移行が理由のようです。バーカウンター、テーブル席、お座敷席と、広々と心地よい空間。入り口を入った脇には、何故か立派な鯉の池が・・・・と思ったら泳いでいるのは鯉ではなく巨大化した金魚。そこに鎮座するオブジェが・・・・・ナイスすぎます。メニューは小岩のガチンコラインナップそのまま。独特の節回しもバッチリです。¥600全ての卓上にはトップバリューの胡麻ドレ完備。日本人離れした料理を頼んでみましょう。¥1200いわゆるラープのひき肉を、生牛肉に置き換えた一皿。辛くなきゃ美味くない料理なので、しっかり現地並みでお願いしました。・・・いやもうアホみたいに美味いですな。満足感高い辛さと酸味、そこに生肉の旨み、ふんだんなハーブの香りに煎り米のザクザク感。タムさんが抜けたお店の、さらに2号店ということで食べてみるまでクオリティは分かるまい、と思っていたのですが、いやいや。