こぶヘルシースペース美園・のんびりあれこれ総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。|自宅の畑では、かぶが大きくなりました。かぶって、いろんな大きさで収穫ができるので、逆にいつ収穫したらいいんだろう、って思います。小かぶを作った時に、火を通したかぶは苦手、ということがわかり、お漬物にしました。クックパッドで検索して「千枚漬け風」です。塩もみして軽く洗ってからの味付けは、塩の代わりにこんぶ茶を使いました。減塩タイプなので、食べるときにもトッピング。こんぶ茶は先日モニプラで当選したものです。こんぶ茶としても飲んでいます。かぶと大根の葉は、ふりかけにしました。(09/15)最近のコメント長江そのみ:寒くなりましたね。(12/15)みつばちの詩工房モニプラ担当:寒くなりましたね。