明日は明日の風が吹く明日の風は読めないけど、今日の風は記録しよう。その4Nさんの周りには、新規就農者が10名近くいる。山間の谷沿いに広がる緩やかな棚田の地域。恵まれている環境ではない。かかわらず、彼の周りには新規就農者が多い。そのほとんどが、彼の農園で研修して独り立ちした人たちだった。Nさんの農業を際立たせているキーワードとして「研修(新規就農)」があろう。N農園では、新規就農を希望する人を受け入れている。受け入れを始めたのは、平成3年からとのこと。県が新規就農者の研修をNさんに持ちかけたことから始まったという。現在N農園で行われている研修期間は2年半。1年目はパート従業員と同じ作業をしてもらい、2年目からは、1年目と同様、従業員として農作業に従事するのだが、50mのハウス(7.5m間口)一棟をタダで貸し、研修生に好きなように耕作させる。そのハウスの売り上げは、すべてその研修生のものとしている。Nさんや他の従業員が手取り足取り教えることはないという。「1年間一緒に働くんやから、そこから盗め、と言っている」とNさんはいう。基本的には研修生が汗かきべそかき、そのハウスを切り盛りするらしい。この任せたハウスでの作業内容を見て、Nさんは、研修生が独立できるかどうかを見極めている。上にも書いたが、研修期間は2年半。ハウスを一人で切り盛りするのは1年半の間ということになる。この1年半で、Nさんは研修生が農家として自立できるかどうかを見る。収穫適期にきちんと収穫しきれているかどうかを見ている。他の技術的な要因で収穫に至らなかった場合は、Nさんはまったく咎めない。収穫適期にもかかわらず収穫されずそのまま放棄されるようなことがあれば、Nさんは迷いなくその研修生を首にする。「それは、そいつが怠慢やったってことや」とNさん。農業はやる時にはやらなあかん、と言う。N農園の就業時間は、朝の7時から夕方5時。研修生は夕方5時以降、そして土日祝日に自分が任されたハウスの管理収穫を行う。「収穫が大変だと、夜10時頃まで仕事していた奴もいた」。農業は一時仕事が多い。動く時に動けない奴には務まらない。いう経験を経て、農家出身じゃない奴が農業のサイクルを覚える、とNさんは言う。厳しいかもしれないが、この試練を乗り越えた者にはNさんは援助を惜しまない。研修生の間の待遇は、月10万円の手当。住居は、研修生のために建てた研修施設。ガス・電気・水道はタダ。