北海道のお取り寄せグルメ。作成者:ハッピネスデーリィ7月中旬に向けてコーヒー部門を強化します。coffeeの専門店となり、一押しはエスプレッソで嶋木のお薦めは、よつば牛乳を使用したカプチーノです。現在、全国的に有名なコーヒーショップとコンビニのカプチーノは牛乳を使用しておらず「乳製品」なので、どこか飲めるコーヒーシヨップを探していました。お店に飛び込み営業に来た方が「営業で3名が全国で選ばれてイタリアへ行ってきました」「英語がほとんど出来ないがボテーランゲージでジェラート店とコーヒーショップを回りました」と聞いてとても興味が沸き、色んな話からillyの話に。実はわたし、昔バリスタにあこがれて何年もホテルレストランショウへ通い、ポットで牛乳に蒸気を入れてフォーム作りを習ったのですが、私にとってとても難しくあえなくリタイア。その当時のバリスタ世界大会のオフィシャルコーヒーがillyだったのです。新発売のデロンギ業務用コーヒーマシーン2台とillyはエスプレッソ用のダークのみ使用。illy本社よりロゴ等の自由使用許可を頂いており、店内の装飾もillyに特化します。2019年9月19日98年間「ありがとうございました。特製アイスとチーズの店★ハッピネスデーリィ★。