石壁に囲まれた街で広さは縦に横に縦断しても、15分位で歩けてしまうくらいの小さな街です。色が可愛い木組みの家が並び看板は何のお店なのかが分かる素敵なデザイン。店先のディスプレイはどこの店も個性的で散歩をしているだけでテンションが上がりました。́▽`*)そしてドイツといえばクリスマスマーケット。11月下旬からマルクト広場を中心に開催されるクリスマスマーケットには世界中からオーナメントなどのクリスマスグッツを買いに来るそうです。クリスマスマーケットには早い時期でしたが、このローテンブルクには1年中クリスマスの店があるんですよ。石壁の中のローテンブルクは、まさにおとぎ話の絵本から飛び出したような街。今回の旅で、一番楽しかった街でした。一足先にクリスマスを味わってきましたが、12月に入り、日本中もクリスマス一色になってきましたね。クリスマスが終れば、あっという間に1年の終わりだ~。何かとバタバタする時期。万全で12月を満喫しよう!(^-^)wつづく・・・。10月に1週間でドイツに行ってきました。ドイツといえば環境の先進国。弊社の車に載っているシュレッダーもドイツ製。紙は繊維が絡み合って出来ています。繊維が多く残るよう、引きちぎる様に裁断されます。そんな仕事にも通じる環境に優しい国でなにか発見できるか!初日はフランクフルトに着いたのがすでに夜だったので、1日が終了~。̄)そしてビールのお供はラウゲンプレッツェル。パン好きの私には最高の組合せです。ドイツパンのひとつラウゲンブロート。普通のパンのように焼いただけで出来た色ではないんです。ラウゲンとは「アルカリ溶液」と言う劇薬。綺麗な褐色のパンに焼きあがります。焼くことによりナトリウムになってしょっぱい風味になります。́▽`)ノオオオオッ♪と言う出来事から出来たパンと言われています。家庭で焼くときは重曹を代用すると同じ様な焼き色になりますよ。