おいしい出雲」に認定された商品の一覧です。あなたの知らない出雲の逸品に出会えるかもしれません!!認定商品検索ご当地、縁結びグルメで良縁を。縁結びの地出雲には、食べた人の良縁を願って開発された「縁結びグルメ」がいっぱい。話題性もあって、土産話に花が咲くこと間違いなし。まちを巡って、出雲ならではのおいしいご縁をいただく旅はいかが。ご縁珈琲(出雲そば・はとむぎ)縁結びの地で作られた、そばやはと麦を独自の焙煎方法でブレンドしました。香り立つ2種類の珈琲はどちらも絶品です。出雲のそば粉を使用した、香り豊かで優しい味わいのそばフィナンシェ。「いつもそば(出雲そば)に居られるように」心のこもるハート型。参考価格:216円(40g)いつも(出雲)神様のそば栄養価の高い殻つきの出雲そば粉と香り高いそばの実を焼き込んだ、ヘルシーで風味豊かな焼き菓子です。参考価格:1,000円(ハーフサイズ)~縁結ぶっせ市内、県内産の素材を使った手作りぶっせ。四季に応じて種類が変わりますが、常時4種の味で『四合わせ(シアワセ)』に。参考価格:141円(1個)ご縁どら焼き出雲産大納言小豆や大田市産ネッカ卵を使ったふんわりしっとり栗入りどら焼き。甘さ控えめで小豆や栗の風味を満喫できる高級どら焼きです。参考価格:162円(1個)紅白縁結びかん紅白のぜりぃを、縁結びにちなんで、ひとつひとつ結いました。あまおう苺とあかりんごの2つの味をお楽しみください。参考価格:440円(1袋4本入)恋の開運もなか良縁を願って作った開運もなか。4種類の餡が楽しめます。参考価格:650円(4個入)本場の出雲そばを味わう出雲そばは、そばの実を黒い外皮ごと挽く「挽きぐるみ」という粉を使用しています。そばの外皮は、生活習慣病を防ぐとされているルチンを含んでいるうえに、そばの実は外側ほど栄養価が高いため、あますことなくそば本来の滋養をいただけます。そばの色が濃く香り豊かで、食べ方もつゆをそばにかけるなど特徴的です。お好みの濃さで、本場の出雲そばを味わいましょう。大黒芋入り出雲そばまめだがねそば粉を皮ごと挽いた香り高い色黒の「出雲そば」に、粘りが強く風味豊かな地元特産の山芋「大黒芋」を練り込んだ、味わい深いそばです。そば縁(えにし)モチモチとした生そばのような生地に、こだわりの皮むき餡が自慢の逸品。出雲そばを100%使用しています。参考価格:1,850円(10個入)出雲市産出雲なまそば(2食入・つゆ付)生産量の限られた出雲産の玄そばと国産の小麦粉のみを使用。独自配合の一本挽き自家製粉により香り高く、そば本来の風味が引き出されています。出雲そば独特の色の黒さと風味を生かす為、玄そばを弊社低温倉庫で時間をかけて熟成させ、自家製粉で甘皮ごと挽き込んだ弊社独自の配合の一本挽きそば粉を使用しています。参考価格:432円(2食入)出雲そば(2食入り・つゆ付)出雲そば独特の色の黒さと風味を生かす為、玄そばを弊社低温倉庫で時間をかけて熟成させ、自家製粉で甘皮ごと挽き込んだ弊社独自の配合の一本挽きそば粉を使用しています。参考価格:432円(2食入)出雲そば(トレー入)出雲そば独特の色の黒さと風味を生かす為、玄そばを弊社低温倉庫で時間をかけて熟成させ、自家製粉で甘皮ごと挽き込んだ弊社独自の配合の一本挽きそば粉を使用しています。香ばしくほろほろとした食感のクッキーは、素朴な味でどこか懐かしい味わい。出雲のそば粉を使っています。参考価格:540円(10個入)出雲そば出雲そば発祥の地、出雲産そば粉と国産小麦で製造しています。そばつゆは削り節・昆布で出汁を取り、少し甘めのつゆに仕上げました。参考価格:378円(150g(そば100g・つゆ50g))出雲そばセット(SG-20)明治16年から130年余り、選りすぐりのそばと斐川のおいしい水や自然乾燥にこだわり、香り豊かな出雲そばを作り続けています。参考価格:2,160円(各種セット有)出雲そば(乾麺)「出雲そば生産組合」で丹精込めて栽培した玄そばを使用しています。コシの強さと、のどごしの良さで、割子でも釜揚げでもおいしいそばをご堪能ください。参考価格:2,800円(1箱6人前)出雲そばセット(箱入)出雲そば独特の色の黒さと風味を生かす為、玄そばを弊社低温倉庫で時間をかけて熟成させ、自家製粉で甘皮ごと挽き込んだ弊社独自の配合の一本挽きそば粉を使用しています。出雲二八そば出雲そば発祥の地、出雲産そば粉と国産小麦で製造しています。そばつゆは削り節・昆布で出汁を取り、少し甘めのつゆに仕上げました。自家製粉による厳選した国産そば粉のみを使用。冷・温どちらでもおいしくお召し上がりいただけます。そば湯もお楽しみください。収穫した蕎麦の実を使い、コシの強い乾麺に仕上げました。香り立つ出雲そばの風味が際立った逸品です。参考価格:600円(1袋2人前)神々も食された出雲のぜんざいは、さらっとした汁が特徴。発祥の地で、ほどよい小豆の甘みと、餅やだんごとのハーモニーを楽しみましょう。10月31日は、出雲ぜんざいの日。『ぜんざい(神在』発祥の地として歴史と味覚を世界に情報発信し、出雲という地域を広く知っていただだけるよう活動しています。6回連続出店し、最近では市内の認定店は20にも増えました。株式会社ロッテのアイス「雪見だいふく」とのコラボ企画では、メニュー開発を認定店舗で実施しました。入っていることが定義になりつつありますが、店舗によってさまざまな種類のぜんざいを食べられるのも、出雲ならでは。発祥の地で、是非ご縁をつくって味わってください。味がご家庭で味わえます。参考価格:516円(1食入り)出雲ぜんざい和(なごみ)ロール小豆生地に甘さ控えめの生クリームと独特の食感が楽しめる求肥を巻き込んだ、、和と洋の縁結びスイーツです。出雲ぜんざい餅は、奥出雲仁多米を100%使用し、紅もちには仁多産の紫芋を練り込んでいます。ぜんざいは甘さ控えめのあっさり味に仕上げました。参考価格:540円(ぜんざい140g、餅20g×2個)出雲ぜんざいプリン滑らかでコクがあり、下層の甘さ控えめの小豆や求肥との相性も抜群です。2層の為、2種類の味が楽しめます。出雲ぜんざい学会の依頼により商品化。色白で繊維が細く、清々しい香りはまさに一級品。出西しょうがは生で丸かじりしてもらうのが一番。生で味わってほしいですね。うがを味わっていただけますよ。月の初出荷時には、多くの報道関係者が来てくださいます。