Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。空港出国エリア内のフォーが侮れない。EXPOに出席するため、一路バンコクへ。3時間のトランジットで寄ったホーチミン、入国せずに出国エリア内で寛ぎます。空港内は無料Wi-Fi完備なので不便はありませんが、充電コンセントはあまりないのでスマホバッテリー切れには注意です。エリア内にはいくつかのカフェスタンドがあり、バインミーなどの軽食が楽しめるほか、エスカレーターで上がった先にフードコートも完備。バーガーキングだってあります。(バインミー的なベトナム限定メニュー探したけど見つけられませんでした)しかし、入国しないとはいえここはベトナム。ベトナムならではのフードコートメニューといえば、やっぱりフォーですよね。いうことで当然のようにありました、フォー専門店。国際線ターミナルに3店舗を構えるお店です。人気で、多少の並びは覚悟。オーダーとカード支払いを済ませ、番号札を貰い席に着きます。3分ほどして、やって来たのがこちら。+$2.00あぁ、もうこの時点で、日本国内で食べたどのフォーより強いオーラを感じますね。違いは添えられたハーブ、いや「草」でしょう。ベトナム料理といえば「草」というほど大切な「草」がたっぷり。澄んでいながら味も香りも濃いスープ。あぁ、こりゃ見た目だけじゃなく味も日本のフォーを凌駕しているなぁ。追加トッピングした牛肉も美味かったのですが、それよりもやはり、草たちの味が濃い!流石ベトナム!!ホーリーバジルにノコギリパクチー、そして日本のような透明感が一切ないモヤシの力強さ、シャキッと辛い青唐辛子、めちゃくちゃ酸っぱいライム。ほんとにここ、空港フードコートか??なんとなく日本で食べるフォーって、どこかポヤッと薄味な印象があるのですが、そんな物足りなさは一切なし。これがベトナム現地のフォーなのですね(初です。食材のパワーってのは恐るべし、日本での再現は難しいでしょう。ドリンクでいただいたのはこちら。$3.00ほうじ茶の焙煎香を強くした感じの味。日本人的に美味しくいただけます。空港出国エリア内フードコートでこのレベル。価格は空港価格ですし、町中の屋台にはまだまだ凄いフォーがあるのでしょう。(ちなみに同空港内の他二店舗のほうが安価設定だとか。)けれど、日本人的にはこちら、出国前の一杯としてオススメできるお店と言えるでしょう。・・・ちなみに隣はお寿司屋さん。店名は「KAISHA」(笑)お寿司だけじゃなく餃子などの「日本食」もあるのですが・・・メニューにはカツカレーもありましたよ。一日一回クリックおねがいします。Topフカヒレ&プーパッポン。華僑系タイ料理推しの新店誕生。(0)街を歩けば新店に当たる。2017年8月26日オープン。早くも開店4日めに「嗅ぎつけて」しまったわけですね。オープニング直後ということもありピッカピカな店内。カウンター席、オープンテラス席もあります。何と言っても嬉しいのが、スマホ充電ケーブル完備。「電源カフェ」ならぬ「電源タイ料理店」です。サービスでえびせんと、ウズラの卵揚げ。¥850イサーン式チキングリル。少々調理にお時間かかります。鶏肉にタレがよく沁みて、ちょっと照り焼きっぽいガイヤーン。¥630酒が進みますね。フロア担当のお姉さんは台湾人。彼女の話によると、こちらのイチオシメニューはフカヒレ。最近代用品が多く出回るフカヒレですが、こちらは本物のフカヒレをより安く、より気軽に提供できるよう頑張っているそうです。タイ・バンコクのチャイナタウン、ヤワラートにもフカヒレの名店が並んでいますが、フカヒレ推しのタイ料理店、日本だと少ないですよね。今は特にオープン価格ということで、フカヒレランチが1200円。確かにかなり安いですが、今後多少値上げする可能性もあるので、気になる方は今のうちチェック。フカヒレを注文・・・といきたいところですが、今宵は単独ディナー。一人で夜、フカヒレをつつくのも淋しく、またスパイスも摂りたかったのでこちらを注文。¥1300みんな大好きプーパッポン。仕立ての良いビジュアルです!こちらプーニムパッポンではないプーパッポン。カニはソフトシェルではないワタリガニなので、殻はちゃんと除けなければなりません。多少手間がかかりますが旨みは抜群、美味なるプーパッポンです。実はこちらもフカヒレ同様、華僑系タイ料理。こちらのお店、全体的に華僑系タイ料理が強いのかも知れませんね。いう点においても、池袋西口に相応しい方向性のタイ料理店と言えるでしょう。次はフカヒレランチをいただきに来たいですね。一日一回クリックおねがいします。Top限定BIGハムカツカレーの迫力。(0)今、東京でいちばん勢いがあるカレーライスチェーンといえば「日乃屋カレー」。東急本店前店」オープンは2017年6月15日。スリランカ料理の「マリーアイランガニー」が入ったビルの一階で目立っています。関東では貴重な「最初甘くて後から辛い」カレー、個人的に結構好きなんですが、たくさんある店舗それぞれの楽しみといえば「店舗限定カレー」。(チェーン化で飽きられない戦略としても上手いですよね)このお店の限定カレーはこちらでした。¥980普通のカツカレーじゃありません、ハムカツカレー。見てくださいこの分厚さ、すごい迫力です。ソースひとかけ、いただいてみましょう。揚がった衣にギュッと濃厚、食べ応え充分なハム。デカさだけでなくこのハムカツ、なかなかイケます。引き締まった塩気と甘辛カレーの相性も悪くないですね。卓上には「揚げ玉ガーリック」。私はカレーに揚げ玉が合うってのを新宿御苑「けらら」で知ったのですが、未体験の方はとにかく試してみてくださいね。実に安定のクオリティ。いつの間にか43店舗にも増えているのも頷けますね。Top海老名にハイレベルな北海道スープカレー店登場。(0)矢部に本店、かつて八王子にもお店を出していた(現在は閉店)北海道スープカレーのお店「kuu」がなんと、海老名に新店舗をオープンしていました。海老名駅西口店」オープンは2016年10月21日。西口ららぽーとと隣接する不動産屋の二階がお店です。突出した飲食店が少ない海老名だけあって、客の入りは上々。早くも人気店の様相です。窓が広く、明るい陽射しが差し込むカフェ的雰囲気。夜は夜でバルっぽい感じになりそうですね。実際こちらのお店、夜はスープカレーの他、バルメニューもたくさん用意されており、飲み会使いもできるよう。壁には運転代行の案内なんかもあって、完全に需要狙ってます。こちらのスープカレー、スタイルとしては北海道スープカレーながら、食材は地元海老名のものを用いているようです。¥550ちょっと昼のみしちゃいましょう。ハンガリーワインがやたら充実してて面白いですね。ベースは「鶏スープ」「塩トマトスープ」「海老スープ」の3種類。北海道スープカレーの作法に則って、具材、辛さ、量、トッピングとカスタマイズしていきますよ。¥1080基本の鶏スープに「kuu」人気の餃子を合わせてみました。基本のスープと野菜の美味さが抜群なのに加え、2種の餃子が美味いこと!モチモチ肉厚な皮に染み込むスパイシーなスープ。¥1380こちらは私の大好きな海老スープ。海老名だけに!辛さに負けない旨みが見事です。揚げられた鶏ナンコツ。これは反則級!めちゃくちゃお酒が欲しくなっちゃう美味さ。夜に食べたらムフフな感じですよ。食材の旨みを引き出しつつ、体内から染み渡るようなスパイスの歓びもしっかり。高い完成度の北海道スープカレー。以前八王子店で食べた時の印象を遥かに上回る美味さでした。この店、実は関東スープカレー界のダークホースなんじゃないでしょうか。海老名に来たら確実に立ち寄りたいお店ですね。一日一回クリックおねがいします。Topスナック&雀荘のランチカツカレーが面白い。ァンサンカン」と読みます。下唇を噛んで発音しましょう。お昼時にはランチ営業をやっており、結構な数のビジネスマンが吸い込まれていきます。独特なカレーが人気、とのこと。お店はスナックと、会議室風の2部屋に分かれています。今回は会議室風の方へと通されました。店内はまあ、タバコの煙モクモク。あ、なるほど、今や少ない、喫煙者ランチ天国ってわけか。¥650うわっ、そう来たか!驚くほどシャバシャバなカレーは、まるで高輪「サンライン」のよう。このシャバシャバカレー、辛さは驚くほど控えめ。時々、刻んだ唐辛子が口に入りその時だけピリッと。カレーはカツの上からかかっており、サクッと薄く固めの衣にこのカレーがよく沁みて美味。この、「カレーが沁みて美味いカツ」っていう方向性、あるようでなかなかないんですよね。カレーを一口食べたときには「ん?ちょっと味気ないかな?」と思ったのですが、カレーカツの美味さと、後からじんわりくる発汗作用に、ひしひしとした満足感。普段使いのカツカレーとしてなかなか秀逸な一皿でした。一日一回クリックおねがいします。Topシモキタで、バナナリーフのキーマカレー。(0)下北沢駅南口からすぐの場所にありながら、かなり隠れ家的なオリエンタルバル。売り上げの一部をNPOに寄付、インドの子供たちを支援する取り組みをされているお店です。スタッフはみな女性、店内にはゆったりした空気が流れています。募金につながる様々なグッズの販売も。¥780お酒の種類も豊富。伽羅はやっぱり美味いなあ。お通しとして、アッツアツのえびせんが出てきました。この日いただいたメインディッシュはこちら。¥1150なんと、キーマカレーライスなのにバナナリーフに乗ってるんです。キーマはしっとりウェット、トマトの酸味と仄かな辛さ。インドから仕入れたガラムマサラ使用で、ニッポンのキーマカレーでありながら、香りや辛さは強めです。米はタイのジャスミンライスで、ハイブリッドアジアな雰囲気が楽しいですね。寛ぎ空間、食後のドリンク&デザートもいただいてみました。¥500アイスでの提供。甘く、しかしカルダモンがしっかり効いていますね。¥480インド紅茶とクリームチーズを合わせたアイスクリーム。濃厚な食べ応えがたまりません。訪れる場所によって、種々多様な空気が流れるシモキタの街。この、アジアのゆったりとした時の流れに浸るのも、また良いものですね。一日一回クリックおねがいします。Top原宿カツカレーうどん。(0)今や国際的な観光地、原宿。こちらのうどん屋さんも結構インバウンド意識しています。伊呂波」インバウンドを意識しているお店が面白いのは、「これひとつでニッポングルメをいろいろ楽しめる」複合メニューがあったりするところ。カレーうどんなんて、最たるものですよね。なんと、「カレー+うどん」だけでなく「カレー+うどん+トンカツ」というトリプルお得メニューもあるんですね!成田空港の「ウイリアムズ」に同様のメニューがありますが、コンセプトと狙いは同じですね。¥1199お値段決して安くはないですが、うどんとカレーとトンカツを別々に食べることを考えれば安いものです。器はパスタの如き薄皿。最初アッツアツでもすぐに食べやすい温度になります。出汁が効きまくったカレー汁は、案外辛口。