2012先週土曜、無事パンフェスに出店してきました。ブログにすぐ報告せねば、と思っていたのですが、あまりにもパンフェスの勢いがすごかったので、終わった途端もぬけの殻に(笑)普通の感覚を取り戻すまでしばらくかかりました。何はともあれ、参加出来てとてもハッピーなイベントでした。想像以上の来場者数で、出店者は憧れのパン屋さんや(結局買えませんでしたが)、お客さまはパン好きな人ばかり。パンってこんなにも色んな人を魅了する食べものなんだなと。今回、イイパンを初めて知ってくださったかた、いつもご購入いただいてるかた、いろんな方がいらっしゃいました。本当にありがとうございます。2012いよいよパンフェスが来週に迫ってきました。こんなにたくさんパン屋さんばかりが出店するイベントに出た事がないので、何を何個作ればいいのか皆目検討がつきません。パンフェスに間に合うかのように、今年は早めに秋田からりんごが届きました。さんさという早生品種だそうです。アップルパイ用に煮てみました。火を通すと甘みがぐっと出てきていいかんじです。昨日は月いちのパンラボの勉強会。2019年7月9日7月の営業スケジュールです。breadnews/blogaccess-calenderaboutcontact。