03-6240-9899)に来てみた。ここは昔は町中華の店だったと思うが、俊ちゃんになってからは初めて。入店してみると女性でいっぱい。結構な人気店だと初めて知った。ランチメニューも豊富でみな1000円未満のリーズナブルさ。ハーフ(950円)をオーダーした。15分くらい待って料理が来た。小さなサラダと豆腐(変わった味)、もやしナムルに参鶏湯ハーフとライス。参鶏湯はもちろん熱々で期待以上に美味しい。これで950円は安いと思う。女性ばかりなので回転は悪く、いちばん最後に入店した私が一番先に店を出た。ちなみにカードも使えるようになっている。03-3211-5317)で夕食。パレスホテルと言うと大手町の料理レベルを下げている元凶の様なイメージだったが(スワンとかすっげえ不味かった)、やっと料理に力を入れる気になったのかとも思い妻の誕生日祝いで利用してみた。アランデュカスの日本の展開は昔のスプーンやベージュといいなぜかイマイチな事が多い。パッションフルーツメニューが出てきた。デザートの3品(15000円)をプリフィックススタイルで選べるのがいい。筍のフェルメンテーション(ソースがちょっとゆるい。金柑と銀杏(大間の鮪というが小さなメジだろうか。薬研堀の七味(チョコレート美味しい。デザートがいちばん美味しい)。料理は和の食材を多用しているが、味付けがちょっと緩い。和食材を使う事をコンセプトにしているらしいが、準備不足な印象でピンではない中途半端な和食材を使っている印象。攻めてはいるが、パターンが限られていて奥行きに乏しい。和食材の知見が広がればもっとよくなるんじゃないかという期待感はあるが、今のレベルは星が付くレベルではない。サービスもちゃんとしているんだが、妻の誕生日と伝えて妻はチョコレートが食べられないと言ったのにチョコレートケーキを用意するようなサービス。このチョコレートケーキめちゃ旨だったけど、なんだかなあってレベルだった。食べてる途中から熱っぽくなってきた。2020.02.16今日からNY。