スーパーHOMEHOME食の情報(レシピ等)レシピ検索えびのマリネ食の情報(レシピ等)食の情報トップへ戻るえびのマリネさっぱりと美味しいマリネはワインとの相性も抜群!えびと合うグレープフルーツも加え、フルーティ!!キリッと冷やした辛口のワインにピッタリのオードブルです。えびは背わたを取り、よく洗う。小鍋に入れ、白ワインを加えて蒸し煮にし、粗熱をとる。プチトマトはヘタを取り4等分、玉ねぎはみじん切り、グレープフルーツは皮をむき、薄皮も取る。1と2を全てボウルに入れ【A】を加え和える。アボカドはスライスする。オリーブオイルを回しかけて塩こしょうする。大皿に4のアボカドを敷き、3を盛り付ける。