ぐんまの多彩な農畜産物を紹介します。県内各地の主な農産物の生産現場等の動きをご案内します。育成した冬あじさい「スプリングエンジェル」シリーズが前橋市及び伊勢崎市の鉢物生産農家3戸から出荷されます。冬に開花する常緑性のアジサイで、大輪の花が特徴です。鉢物生産者がカーネーションの企画商品として「応援花(おうえんか)」を商標登録し、生産しています。これは受験生を見守る方からの贈り物用商品として、「花弁が散らない(落ちない)」ことにあやかったメッセージ性を込めたカーネーションです。トマト「甘しずく」の出荷が始まります。果実は小振りながら、甘さと酸味のバランスの良さと濃厚な味が特徴です。6月下旬まで一部スーパーや直売所などで販売されます。中でも人気の高い「タラノメ」の出荷が始まります。本県では県育成品種「ぐんま春王」が主力となっています。この品種は芽が非常に大きいことが特徴で、ボリューム感があり好評を得ています。観光いちご園がオープンします。「子持観光いちご園」は4名の生産者で組織する観光園で、「やよいひめ」の土耕栽培を行っています。「赤城樽観光いちご組合」の4軒の観光園では、高設栽培と土耕栽培の両方のイチゴが楽しめます。品種は「やよいひめ」「とちおとめ」「章姫」「紅ほっぺ」などです。(1月~)【JA佐波伊勢崎トマトセンター】トマトセンターでは新型選果機を導入し、処理能力が向上するとともに、さらなる作業の効率化が図られています。設備更新に伴い、市場の要望に応えるために1キログラム箱用のレーンも増設しました。選果されたトマトは、「上州娘」のブランド名で本格的に京浜地区に出荷されます。周年で辛み大根の栽培に取り組んでいます。普通の大根よりも小さく辛味が強い大根ですが、旨みと甘みもあります。水分が少ないので、おろしても水っぽくなりません。煮ると甘みが増してくるので煮物やおでんにもオススメです。周年で出荷されますが、冬は辛さが格別です。シュンギクやコマツナの生産が盛んです。シュンギクはハウスで栽培され、軟らかく香りも良く、鍋料理やすき焼き、天ぷらの具材として使われます。コマツナは、冷たい北風にも負けずに育ち、あっさりした味わいであくが少なく用途が広いことが特徴で、東京風の雑煮にも欠かせない食材の一つです。ニラ栽培は昭和30年代から始まり、県内でも有数のニラ産地です。有機質肥料を主体とした栽培方法により管理された「味にら」は、ブランド品として高い評価を得ています。ニラの出荷は周年化されていますが、1月~5月の出荷が特に多くなっています。(1月~5月)【伊勢崎市】JA佐波伊勢崎では味と糖度にこだわったトマト「初恋物語」とミニトマト「ルージュの宝石箱」の栽培に取り組んでいます。京浜市場に出荷され高い評価を受けています。管内の直売所でも販売されていますが、甘くて美味しいと評判です。丹精込めて栽培された、高糖度トマトをフルーツ感覚で召し上がってください。(1月~3月)【伊勢崎市】JA佐波伊勢崎では若手生産者を中心に14名がアレッタ栽培に取り組んでいます。アレッタはブロッコリーとケールを交配した栄養価の高い新野菜で、12月から出荷が本格化し3月まで継続的に市場や直売所に出荷されます。販促活動にも積極的に取り組んでおり、今後は規模拡大して特産化を目指しています。カキナはアブラナ科の春野菜で、伸びたわき芽を摘んで出荷します。多野藤岡は昔からの産地で、1月から5月上旬まで出荷されます。古くから施設キュウリ栽培が行われています。例年、年明けに促成栽培の定植が行われます。促成栽培のキュウリは、2月から6月頃まで出荷されます。甘楽富岡地域では、イチゴ「やよいひめ」の栽培が盛んで、1月に出荷最盛期を迎えます。天敵昆虫を利用した害虫防除に取り組む農家が増えており、化学農薬の使用を抑える取り組みを行っています。12月から販売を開始した乾燥芋が、これから最盛期を迎えます。群馬特有の空っ風を利用して天日でじっくりと乾燥した乾燥芋は、品種や皮の剥き方にもこだわっており、人気があります。甘楽富岡管内の直売所で好評販売中です。リンゴが約36ヘクタール(農家数42戸)栽培されている産地です。1月には各町村で整枝・せん定講習会を実施し、それを節目に各農家が本格的なせん定作業を開始します。整枝・せん定作業は、生産量や果実品質の良否に係わる重要な作業のため、高い技術が求められます。新春を迎えると山菜の王様「タラの芽」の出荷が始まります。畑で育てたタラの木を一芽毎に切り分け、ビニールハウスのプールに並べて催芽・収穫・出荷します。群馬県が育成した新品種「ぐんま春王NT」の出荷もされます。切り枝を12月から温室に入れ、開花を促します。長い歴史で培われた「ふかし」栽培技術により、市場から高い評価を得ています。寒風が吹き下ろす川場村で、五反田生産組合の農家4軒が干し芋づくりに精を出しています。サツマイモの皮を手作業でむき、せいろで蒸してから、ビニールハウスの中で3週間ほど干したイモは「春駒の里」の名で販売されます。利根沼田地域ではイチゴのハウス栽培が盛んです。雪深いハウスの中で促成栽培の「やよいひめ」、半促成栽培の「おぜあかりん」が栽培されています。12月中旬から出荷が始まった「やよいひめ」は春まで出荷されます。リンゴ栽培が広く行われており、1月から剪定作業が始まります。積雪のある果樹園での作業は大変厳しいのですが、枝や蕾の様子を見ながら、不要とされる枝を切り落としていきます。みなかみ町】12月下旬から始まったふきのとうの出荷は新春を迎えると本格的な出荷時期を迎えます。群馬県で育成された品種の「春いぶき」(ふきの品種名)は“ふきのとう”の収量が多く、また“ふきのとう”が集中して発生するため、収穫が楽などの理由から栽培が広がっています。(10月~5月)【JA邑楽館林管内】JA邑楽館林管内では、新規品目として加工業務用のキャベツとレタスの産地化に取り組んでいます。今年度はキャベツ38ヘクタール、レタス8.3ヘクタールが作付けされ、今後さらなる規模拡大が期待されます。薮塚地区は、こだまスイカの栽培が盛んです。定植作業は12月から始まり1月に最盛期を迎えます。例年3月1日から収穫が始まり、京浜市場に向けて出荷されます。やよいひめ」の出荷が本格化してきました。館林市内を中心に約40戸の農家で生産されています。他品種に比較すると、淡い・上品な色合いの大玉イチゴです。ハウスの中で大きく育った赤色の果実は丁寧にパック・箱詰めされ、出荷されます。収穫は5月まで続きます。新田地区では、農業技術センターが開発した栽培方法を用いて、11名の農家が糖度9%以上というフルーツ並みの甘さを持ったトマトを栽培しています。JA邑楽館林と共計出荷しており、京浜市場等へ出荷されます。(1月~3月中旬)【JA邑楽館林管内】JA邑楽館林管内は、秋冬ハクサイの栽培が盛んです。1月には出荷が最盛期をむかえます。寒風の中で丁寧に1つ1つ外葉をとって、箱に詰められ、出荷されます。3月上旬頃まで出荷は続きます。(1月~6月)【JA邑楽館林管内】JA邑楽館林管内は、日本有数のキュウリ産地です。12月に定植されたキュウリの出荷が始まりました。冬の日照が多い気象条件を利用して、ハウスでキュウリを栽培しています。出荷は6月まで続きます。各ページに掲載の写真・音声・CG及び記事の無断転載を禁じます。