産地の紹介レシピ店舗案内お問合せ城間田芋店は旧第一公設市場から仮設市場で営業しております。那覇市,牧志,第一公設市場,田芋だいぶ更新をしておりませんでした。今日も肉屋さんが確認にきました。...現公設市場御利用ありがとうございました。ありがとうございました。闇市から先代の人々が作り上げた市場が1972年に大きな建物に変わり、また47年経った今、老朽化に伴い立て直しの為、令和元年6月16日に閉場になります。...第一牧志公設市場は仮設市場に移転します。沖縄らしく旧正月に新年のご挨拶をしたいと思います。旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。...田芋の苗、種芋、芋茎は販売はしておりません。先程も本土の方なのか、地元の方なのかわかりませんが、種芋、苗を販売してないかとの問い合わせが最近多くありますが、残念ながら販売はしておりません。...沖縄タイムス新聞の折込にて紹介してもらいました。当店の事ながら、祖母からの歴史を振り返る事がなかったので、この様な記事にして頂く機会を設けてもらい感謝しております。?)久しぶりのブログ更新になります。日々仕事に追われてる訳ではなく、単にブログにログインできなかった訳でございます。...あけましておめでとうございます。2017/01/06-未分類あけましておめでとうございます。皆様おすこやかに新春をお迎えのことと存じます。昨年は何かとお世話になりまして、大変ありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。...大山田芋のポスター作ってみました。以前、取扱店ということで、販促用のぼりを頂いたのですが、今回は自作でポスターを作ってみました。...好評の太いムジが入ってきてます。田芋,ムジ田芋の親のムジが入荷してますよ。芋付きではないですが、柔らかく炒め物や和え物にも使いやすく好評のムジです。今日も暑いですね〜変な台風も向かってると聞いたら、Uターンの気配のような。今後の動きが気になります。お隣に大きいヤシガニが並んでますよー!元気すぎて怖いけど。惣菜屋の従業員な方から頂いた田芋の皮フライ!見た目は相変わらずヘンテコですが、コレがまた美味いんです!ビールのおつまみに合いますね。田芋は通常店頭に出てくるまでに、一度蒸し煮をして出てきます。田芋の皮にヒビが入っているのが美味しく育っている証拠になります。地元のビーチに行くのは久しぶり。整備されており海と砂浜がかなり綺麗でした。朝から泳いでる方もいらっしゃって羨ましかった。福岡,かんかんつなめん,琉球料理オジィーオバァーからはトゥーナーと口がとんがりそうな言い方で、いつも側にあるツナ缶。