そこに、なんと、1年間で20社以上のメディアに取り上げられた今大注目のスイーツプロダクトがあります。甘熟べにはるか」は、その名の通り「べにはるか」という名前のサツマイモを熟成させ、焼き芋にした商品です。袋から出してすぐに食べられる気軽さが魅力で、生産者の石田湧大さん曰く「会社でも食べられるようなものにしたかった」とのこと。皮ごといただけるのも嬉しい。絶賛!2019年12月9日、NHK「うまいッ!」で特集予定。「べにはるか」は、気温の寒暖差でストレスを与え、高湿度の芋ナリーという貯蔵室で熟成することで糖度が高くなります。300年以上続く農家です。2018年3月家業であったさつまいも農家を法人化。生のさつまいもでは差別化が難しいことに着目して、特に、規格外のさつまいもを焼き芋や干し芋に加工する事で新しい付加価値を生み出し、メディアでの情報発信にも力を入れています。和色–WASHOKU–」。こちらのシグネチャーメニューである、女性に嬉しい欲張りなメニュー「12種類のおばんざいプレート」に、石田農園の「べにはるか」が使われています。「さつまいもをおかずとして提供したら面白いのでは?」お店と、生産者石田さんの話し合いで生まれたメニューです。詳しくは、コチラの記事をご覧ください。ケイとにかく食べる事が大好き!野菜ソムリエ、メディカルアロマセルフケアセラピスト講師などの資格を持つ独身女子。野菜、フルーツだけでなくチョコレートマニアでもあります。ムーミンシリーズ」発売。さつまいも35-45WOMANについて35-45WOMAN(サンゴーヨンゴーウーマン)は、「カッコいいけど身近」な女性向けWEBマガジン。35~45歳が一番楽しい!をコンセプトに、その年代の女性が興味のあることをそれぞれの専門家が取材、記事にしています。【NEWS】日本橋高島屋のホワイトデイは「イチゴ」に注目!「オードリー」がヤバ美味しい!「洗わない」は間違い。脱フリーブログ宣言!【トラックバックサイト】mono-portal。