UclésTweetShareマドリッドの郊外ともいえるところにある原産地呼称ウクレスで2011年のぶどうの収穫が今日、8月19日(金)に始まりました。品種は白ぶどうのソーヴィニヨン・ブランです。今年は雨がよい時期に適量降ってくれたため、大変良いぶどうが出来ました。4月が暑かったのと、6月にも猛暑の日が何日かあったため、例年よりは収穫が2日ばかり早まりました。7月の気温が低かったため、糖と酸度とphのバランスがよくとれています。スペインのよその地域ではミルデュウやオイディウムが発生したところもあったようですが、ウクレスはそれも免れたため、今年は素晴らしい品質が予想されています。