宅配・通販|フィールド・コープ買い物かごカートに商品がありません。31土曜・日曜・祝日はメールでの返答や電話でのお問い合わせをお休みさせて頂いております。お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡下さいます様、お願い致します。旭市までの比較的広い地域をこう呼びます。旧・干潟町のお米のみを厳選しております。日本昔話(約300年前)に出てくる椿の海」と言う湖を、江戸時代中期に干拓しその後、「椿の海」は“千潟八万石”と呼ばれ、江戸時代から現在まで脈々とその歴史を受け継ぎ、今では千葉県で屈指の穀倉地帯となっています。今回皆様にご案内差し上げる“千潟八万石”コシヒカリは、そんな昔ながらの伝統的な土地(米づくりに適した土地柄)でお米づくり一筋40年の匠が育てた、旨みと愛情をギュっと詰め込んだ厳選米です。●育てるお米の栽培最低基準をちばエコ認証とし、水管理と米糠などの施用により草を抑制する工夫をこらし、化学合成農薬や化学合成肥料の使用を通常の1/2以下に抑え育てられました。その分、田んぼの手入れは通常より手間がかかりますが、時間と労力を惜しまず安全で安心、そして美味しいお米をより多くの人たちに食べて頂きたいとの思いで丹念に育てられています。●まず一番の驚きは、炊いているときの匂いが他のお米と違うところです。上質な日本酒を思わせるかのような、濃厚で芳醇な香りを発します。通常のお米より含水率が高いのも特徴の一つです。この“千潟八万石”コシヒカリを炊き上げる時は、通常より水を少なく炊くのがコツ。それでも炊き上がりはかたくならず、きわめて粘性に優れており、まるでもち米のような食感が味わえます。粒がしっかりしていて崩れず、冷めて食してもこのモッチリ感は失われません。普通お米を食べる時は、おかずと共に食すのが一般的ですが、この“千潟八万石”コシヒカリは、お米単体の味を是非味わってみて頂きたいと思います。フィールド・コープでは厳選したお米を、ご注文を受けてから精米しております。発送直前の精米だからお米の美味しさを損なわず、お米本来の味をお楽しみいただけます。2020ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。:お米の規格を下記よりお選び下さい。オプションを選択してください。※送料表は全て税込価格(10%)です。※商品によって送料表と異なる場合がございます。メールでの返答や電話でのお問い合わせをお休みさせていただいております。