2020.01.13スポンサーリンク炭水化物は太る、血糖値が上がる!ということで、炭水化物などの糖質制限は今や大流行。炭水化物はおいしいので食べたいのも山々。そこで、「レジスタントスターチ」というものが最近もてはやされています。レジスタントスターチとは、食べても太らない、血糖値も上がりにくい炭水化物。これは是非とも、レジスタントスターチを多く含む炭水化物を食べたい!と思うのが当然です。そこで、レジスタントスターチの含有量の多い食品をまとめました。(全粒粉)・カボチャ・サツマイモ・ジャガイモなどの食材に多いです。具体的奈含有量は次のとおりです-NHK美と若さの新常識のホームページより○ジャガイモジャガイモは、ご飯の1.5倍ものレジスタントスターチを含みます。冷蔵庫で冷やすと、2倍以上増えます。ジャガイモは冷やしたときのレジスタントスターチ増加率が最も大きい食品なので、ジャガイモの冷製スープやポテトサラダなんかがいいですね。白米も、お米の種類でレジスタントスターチの含有量は変わってきます。粘り気の少ないお米の方がレジスタントスターチが多い傾向にあります。レジスタントスターチの含有量の多さは次の通りです。もち米<コシヒカリ<ササニシキ<タイ米タイ米は日本米よりもレジスタントスターチが多く含まれているので、ダイエットでも白米を食べたいのであれば、タイ米がむいていますね。○あんこ(あずき)あんこは糖質のかたまりのようですが、あんこの原料のあずきなどの豆類はレジスタントスターチが多く含まれてます。米の20倍もあります。糖分が少なくて、あずきを使った和菓子がいいですね。米やイモ類のレジスタントスターチは加熱すると減少し、冷やすと増えるという性質があります。米やイモ類は、調理したあとにに冷ましてから食べるとレジスタントスターチを多くとれます。冷蔵庫でひやしたぐらいが、レジスタントスターチを多く摂りたい場合にはいいですね。レジスタントスターチのサプリはある?レジスタントスターチを食事から摂るのが大変な場合、レジスタントスターチのサプリがあります。そんなときに便利なのがサプリメントですが、レジスタントスターチのサプリがあるか調べてみました。腸内細菌のエサになります。腸内環境を整える効果が期待できます。そのために、レジスタントスターチは、以下のような効果が期待できます。血糖値上昇が抑えられるレジスタントスターチは、血糖値の上昇を抑えるのに効果があります。血糖値の急上昇が抑えられます。空腹を感じにくくなり、食べ過ぎがおさえられます。玄米などの場合は、食べるときに多く咀嚼するので、満腹中枢が満たされます。腸内環境は肌と関係が深いので、美肌にするのにも役立ちます。肌と関係が深いのですが、悪玉菌から発生する有害物質は、肌荒れなどを引き起こします。腸内環境が整えば肌の調子もよくなります。まとめ炭水化物だけれど、血糖値が上がりにくい・ダイエットにもいい・美肌にもいい「レジスタントスターチ」これは、積極的に摂りたいですね。車でたとえると、アクセルとブレーキみたいな説明されますよね。チェックポイントをまとめました。私たちの診療所には、ガンの患者さんも多く受診されます。できれば治したいという希望をいだかれて受診されます。焦げた食べ物を食べると、がんになるか?昨晩、家内の作ったギョウザが失敗して、片面真っ黒焦げ。念のため、焦げたところを取り除いて食べました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新型コロナウィルス(新型肺炎)他ウィルスとの致死率の比較、どうして武漢市だけ高い?新型コロナウィルスにマスクの効果は?効果を上げる正しい付け方は!新型コロナウィルス(新型肺炎)の妊婦さんへの影響と対策はあるの?新型コロナウィルス(新型肺炎)除菌に使える、100均のウェットティシュ新型コロナウィルス(新型肺炎)で亡くなった人の特徴は何か?プロフィール”らんざん”って言います。還暦を迎えたおじさんです。趣味で尺八吹いてるけど、和風ジャズでかっこいいです。大事なのは「健康」ですね。健康に生きる力は人間に備わってるはずです。私は長年、ヨガや整体や武道や健康法の研究しています。その知識と体験を役立てて、今は診療所で、医師と一緒に自然療法の臨床や指導をしています。発信したいと思っています。新型コロナウィルス(新型肺炎)他ウィルスとの致死率の比較、どうして武漢市だけ高い?新型コロナウィルスにマスクの効果は?効果を上げる正しい付け方は!新型コロナウィルス(新型肺炎)の妊婦さんへの影響と対策はあるの?新型コロナウィルス(新型肺炎)除菌に使える、100均のウェットティシュ新型コロナウィルス(新型肺炎)で亡くなった人の特徴は何か?プロフィール”らんざん”って言います。還暦を迎えたおじさんです。趣味で尺八吹いてるけど、和風ジャズでかっこいいです。大事なのは「健康」ですね。健康に生きる力は人間に備わってるはずです。私は長年、ヨガや整体や武道や健康法の研究しています。その知識と体験を役立てて、今は診療所で、医師と一緒に自然療法の臨床や指導をしています。発信したいと思っています。t("").html(tocplus.visibility_show).text():default:t(this).html(tocplus.visibility_hide),t.cookie&&(o?t.cookie("tocplus_hidetoc","1",{expires:30,path:"/"}):t.cookie("tocplus_hidetoc",null,{path:"/"})),t("#toc_container").css("width",tocplus.width).removeClass("contracted"),t("ul.toc_list").show("fast")}})}}});タイトルとURLをコピーしました。