12:01昨日「麺屋ごとう」に行って参りました。伝説のラーメン店「大勝軒」で修行をつまれた兄弟が開業した「大勝軒」系の店では屈指と云われている店。いうわけで以前よりかなりの期待をもっていたのですが、営業時間があまりに短い為に今回初めての来店とあいなりましたあつもり(つけめんの温かいバージョン)の大盛(400g)を注文。なんてったって“麺屋”ですから麺をガツンといかないとね。普通盛(200g)と中盛(300g)は600円で大盛は100円増しです。食してみるとなかなかにコシがありGOOD!煮干、サバ節、豚のゲンコツ、鳥ガラ、モミジ野菜を煮込んでいると云われるスープはとてもバランスが良く、全部飲み干せる程に美味しかったです。ソフトな厚切りの腿肉チャーシューも麺やスープとマッチしていてとても良い感じ。“あつもり”美味しそうですね!400gってちょっと想像出来ないのですが、写真で見る限りかなりのボリュームですよねぇ。食べきれてしまうのですから間違いなく美味って事ですね!(^^)!私は200gかな。トラックバック機能は終了しました。修業した後藤兄弟が営む店としてつとに有名。