野イチゴをジャムにしました昨日、一昨日と宿の近所&浜まで野イチゴを摘みに行ってきました。採りに行くのが遅くなっちゃったので、収穫できたのはほんのちょこっと。ほとんどが熟れすぎになっちゃってました(..)今年のベストタイミングはお盆ウイーク中だったかな。その頃なら一杯収穫できたろうけれど、その時期はなかなか出かける余裕が出来きませんものね。昨年はお盆過ぎでもよい感じだったので、今年までフローズンヨーグルトを作るのに使った位だったのですが・・。ほんの少しではありますが、ジャムにしました♪この瓶、小さいので本当にすぐ無くなっちゃいそうです。朝食に出てきた方はラッキーということで、季節の恵み♪どうぞ召し上がれ~(^^)今年のジャム作りは苦戦しています。天候が厳しすぎたのか、うちの畑のルバーブ、ハスカップは実りがイマイチ、野イチゴは時期を逸してしまい・・・あとは山ブドウにかけるしかないですね。technology.。