豆腐ステーキ・風味ソース2種286Kcal豆腐の栄養を丸ごといただくなら、ドーンと丸ごとステーキで。木綿豆腐にはたんぱく質やカルシウム、鉄分などのミネラルが多く含まれています。肉類に比べて脂肪分が少ないですので低カロリーなのもうれしいですね。菜の花のマリネ233Kcal春を感じる食材をさっぱりマリネに。菜の花にはβ-カロテンが多く、有害な活性酸素から身体を守り、免疫力を高めてくれます。ふき特有の苦味はポリフェノールによるもので、食欲増進や食中毒予防の作用があります。EVオリーブ油きのこのサラダ382Kcal食物繊維が豊富なきのこと、様々なビタミンをバランスよく含んでいるクレソンを組み合わせた栄養豊富なサラダです。カシスには抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれていますので、健康な身体作りにいっそう役立つメニューです。カシス(缶詰)ローストビーフのサラダ291Kcal肉料理に野菜を合わせるとメインの料理を引き立てておいしく見せるほかに、肉には含まれていないビタミンCなどのビタミンやカリウムなどのミネラル、食物繊維が加わり、栄養バランスの良い一品になります。牛ひき肉ともちのお好み焼き603Kcal牛肉は必須アミノ酸と呼ばれる体内で作ることのできないアミノ酸をバランスよく含む良質なたんぱく質源です。もちは消化が良いすぐれた糖質源ですので、スタミナアップに、お子様のおやつにも良いメニューです。玉ねぎ(粗みじん切り)ソーセージとキャベツのサラダ風322Kcal塩分控えめたっぷりのキャベツを生で食べるのは難しいですが、さっとゆでることでたっぷりと食べられます。キャベツには免疫力を高める働きがあるとされている硫黄化合物が含まれていますので、病気に負けない体づくりに効果が期待できます。キャベツプティサレ180Kcal塩分控えめオイルサーディンには血栓予防や脳細胞活性化に有効なEPA、DHAが豊富に含まれます。オリーブには悪玉コレステロールを下げる不飽和脂肪酸が、卵黄には学習能力の向上に効果のあるコリンが含まれるなど、様々な食材をとることで様々な栄養素をとることができます。カッテージチーズ牛肉とキャベツのマスタード炒め240KcalキャベツにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCを有効活用するためには、加熱をしすぎないことがポイントです。マスタードには消化促進作用や脂肪を分解する働きがありますので、ダイエットにも効果が期待できます。キャベツ変わりポテトサラダ301Kcal卵は良質のたんぱく質やミネラル、ビタミン類など様々な栄養素を含む優れた食材です。唯一含まれていないのがビタミンCですが、ジャガイモにはビタミンCが豊富に含まれていますので、相性の良い組み合わせです。かま(ひとくち大になったもの)ゴロゴロ具だくさんスープ135Kcal大ぶりに切ったジャガイモがごろごろ入ったボリュームのあるスープです。ソーセージには糖質代謝を促すビタミンB1が含まれています。ジャガイモの主成分は糖質ですので効率よくエネルギーに代謝され、スタミナアップに役立ちます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。