Sun限られた材料で思った通り、一向にスリナガルへの道路は開通しませんので、ラダックは今物資不足のピークです。パック入り牛乳も、卵もラダックから消え去り、陸路の開通が待ち遠しい今日この頃です。頼みの綱のシェイの地鶏の卵も、みんなが殺到しているため全然手に入りません。家にわずかに残っている卵を使って、スフレチーズケーキを焼いてみました。チーズケーキと言っても、ヨーグルトを水切りしたものを使っているので、チーズケーキもどきです。ちなみに後ろに置いてある大きいペンチは今私がDIYに凝っているので。メレンゲを立てて作ったので、ふわふわしていてヤンペルはじめみんな喜んでいました。定番のクッキーも、最近は2色になって進化させています。子供たちが毎日学校にもっていくので、焼き続けています。趣味に没頭できる夢のオフシーズンもあと少し。卵はあと5個!!ラストスパートで、材料(特に卵)の続く限りつくりまくりたいと思います。はやくたまごがスリナガルから到着しますように。Himalayaを手伝っています。HimalayaのCMアニメーションですプロフィールAuthor:jokosachi1秘境系の旅行会社でながいこと社員添乗員をしていました。2ザンスカールに行きました。カイラースに行きました。ムスタンにも行きました。チベットには数えきれないほど行きました。3チベットの文化にどっぷりはまりました。4ザンスカール人と結婚しました。5長男を日本で出産しました。6ラダックに引っ越しました。Himalayaを手伝いはじめました。8長男を連れてチャダルをしました。9次男をラダックで出産しました。10三男をラダックで出産しました。家族みんなでレーにて皆様をお待ちしています。