がわ岩瀬・あぶくま石川・しらかわは平成28年3月に合併しました。大さじ1作り方1.玉ねぎはみじん切りにしておく。(シャキシャキ感が気になる人はレンジで2分加熱)2.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、豆腐、卵、パン粉、塩こしょうを入れて良くこねる。3.フライパンに大さじ1のサラダ油を入れて小判形にしたハンバーグを入れて弱火で片面5~6分蒸し焼きにする。4.器に盛り、ソース(とんかつソース1、ケチャップ1の割合)をかける。