本日のお家ごはんayumi中華味より、和風だしのあんかけが好きです。方】しいたけとたけのこは細切りにし、エビと一緒に炒める。軽く塩コショウしたら、溶き卵を一気に流し込む。卵が半熟に固まってきたら、フライパンの端に寄せ、盛り付けるお皿にクルっと反対に盛り付ける。同じフライパンに和風あんの材料を入れ沸々としてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、3.にかけ、カイワレ大根を添える。手羽先にフォークでぷすぷす穴をあけ、下味に漬けこんでおく。(15分くらい)少量の油を敷いたフライパンで下味をつけた手羽先を皮目から裏表焼く。(下味のタレはいれない)表面に焼き色が付いたら、下味のタレと<調味料>を加え照りが出るまで煮詰める。トマトに含まれる「リコピン」は、美容のビタミンと言われているビタミンEの100倍以上に効果があると言われています。ayumi家の畑では、唐辛子を育てています。唐辛子と言えば、赤い唐辛子を想像しますが、赤く熟すまで結構手間がかかります。最近、小さめの土鍋を買ったので、湯豆腐にしてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。RSSWordPress.org%d人のブロガーが「いいね」をつけました。