雪菜はここ置賜の冬の特産品でシャキッとした食感とピリッと辛い風味が食欲をそそります。それにつるっとしたなめこやシャキシャキの水菜などを添えました。メンマと揚げ玉トッピングこの前のお昼は山形市「麺辰」さんで特製鶏中華にメンマと揚げ玉トッピングを。冬においしいものを交えつつ梅など少しずつ春を待ち焦がれるお料理になっています。先日より当館のメニューが変りましたので今回から数回に分けて紹介していきます。すみ梅ドレッシングなど少しずつ春を待ち焦がれる気持ちを料理に乗せております。次回から個別メニューを紹介してまいります。2014.02.03:tansen:コメント(0):[コンテンツ]1月18日土曜日お得にご利用できます1月18日土曜日お得にご利用できますまた今月18日、19日、20日、21日、26日、27日、28日と同プラン販売してますのでよろしければ。2月にも設定ありますよいずれも数量限定ですのでよろしければお早めにお願いします!丹泉ホテルお得プラン2014.01.15:tansen:コメント(0):[コンテンツ]山形市「麺辰」とっつあんラーメン太麺+メンマまし本当にスープのバランスがよく極太麺が激ウマです。前になりますがいとこ夫妻を山寺へ案内。おいしいラーメンが食べたいってことでしたのでこちらへまずはとっつあんらーめん太麺+メンマ増を。