中国を中心としたアジアの時代はすぐそこに来ている。かかわらず、日本の政界や企業の対応の遅れや鈍さが目立つ。流れに乗り間違えないためのポイントを提言。身近な果物、野菜から花、ハーブ、スパイス、薬草、生薬まで183種のさまざまな素材を漬け込んで作るおいしい手作り酒の決定版。共立て、別立てを基本とした多彩なスポンジ生地のレシピ、またそれぞれの生地に合うクリームや素材の組み合わせを紹介。柔らかなきめと口あたりが魅力です。家庭でおいしく作るためのコツをプ人気プリン専門店の「ケミユ」が伝授。定番のカスタードプリンのほか、フルーツや野菜を使ったプリンなど、バリエーション豊かに約50レシピを紹介。人気の和のおかずをはじめ、肉、野菜、魚貝のおかず、酢のもの、酒の肴など、毎日食べたい和のおかず500レシピを収録。(税込)工業化がさらに進むと、農業に従事する人が激減し、自給能力の損失、輸入依存の発生が懸念される。今後の最大の関心事、食糧問題に迫る。(税込)日本フードアナリスト協会スーパーバイザー選定による、全国のおすすめ飲食店&お取り寄せガイド。美味しいだけじゃない、感動を味わうこどができる店、またそのポイントも紹介。2011/3/29発売おうちで本格イタリアンのコツ&アンティパスト。トマト、オイル、クリームの基本のソースを使ったパスタから、冷たい桃のパスタなど、一味違うアイデアパスタも豊富に紹介。注目を浴びている和風テイストの洋菓子。素材を取り入れ、洋菓子を和テイストにアレンジ。いつものお菓子作りが多彩なバリエーションに。2011/3/29発売50万枚突破の人気レンジ容器「ふしぎなお皿」。電子レンジに入れるだけで、肉も野菜も簡単に焼ける!しかもラップなし!便利な調理法を紹介したレシピ集。(税込)依然として二桁の成長を続ける中国。ビジネスチャンスはかつてないほど大きくなっているが、バブルの発生も懸念されている。チャンスの一方で、中国のビジネスに安易に乗り出すことは危険と警鐘も鳴らす一冊。(税込)出会いを作る言葉、彼を振り向かせる言葉、彼に大切にされる言葉など、恋愛に悩んでいるすべての人に贈る、恋愛上手になれる魔法の言葉。(税込)ビジョン・メーキングで人生に成功して幸せになる!人間の本質的基軸をよい方向に向かわせて、幸福を呼び込むように価値観を変えることができる。人気講師がそのビジョンのつくり方を徹底的に指南。(税込)食べたいときにすぐに作れて、しかも失敗のないホットケーキミックスを使った選りすぐりのレシピ集。かんたんおやつからあこがれスイーツ、パンまで176レシピを紹介。2011/3/2発売いつものトーストをもっとおいしく楽しむためのレシピ集。食パンに塗るものやのせるものを中心に、食事からおやつまでを紹介。(税込)まとめて作って冷凍保存しておける、おべんとうのおかず237レシピを紹介。小分けにして冷凍したおかずを、朝は凍ったまま詰めるだけ。(税込)中国が世界経済中心のどんな位置におかれていて、どういう方向に向かって動いているのか。中国株で大きなチャンスに出会うためのヒントが詰まった一冊。ら天下人、武将、お市、浅井三姉妹など戦国の女性まで動乱の時代を生き抜いた戦国人、珠玉の名言集。名言に隠された逸話・ルーツも紹介。(税込)今からでも遅くない!名前を変えて運を開く!2010年に改正された新常用漢字にも対応した、幸運を引き寄せる姓名判断の本。(税込)しっとりふわふわ共立て生地と、軽くてふんわりビスキュイ生地2種の手法のロールケーキを紹介。さまざまな材料や、クリームのバリエーションを変えた41種の魅力あふれるロールケーキを収録。hot-dining.com。