げ厚揚げの中国風炒め厚揚げの中国風炒め豆板醤でピリっと仕上げた、中国風炒めもの。桜えびが、カルシウムアップにひと役買っています。厚揚げは熱湯を回しかけて表面の油を落とし、厚さ5mmに切る。豚肉は一口大に切り、下味をつけておく。干ししいたけはもどして軸を切り取り、大きいものは一個を2または4等分に切る。ピーマンは縦2等分にしてからへたと種を取り除き、大きめの乱切りに、たけのこは縦半分に切ってから厚さ5~6mmに切る。フライパンを熱し、サラダ油大さじ1と1/2としいたけを入れて、中火で炒め、香りよく炒めたらにんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤を加えて炒め合わせる。桜えびを入れてさらにひと炒めし、香りが立ったらサラダ油大さじ1/2をたし、豚肉、ピーマン、たけのこ、厚揚げの順に加えながら炒める。全体に火が通ったら調味料を回し入れて炒め合わせ、最後にごま油を入れて仕上げる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。