オススメ!効果的な食物繊維の摂り方って?!〜食物繊維〜スポンサードリンクもくじオススメ!効果的な食物繊維の摂り方って?!〜食物繊維〜その1:和食にするその2:豆は茹でるその3:水溶性食物繊維を不足させないその4:おやつをアーモンドにオススメ!効果的な食物繊維の摂り方って?!〜食物繊維〜食物繊維が体に良いのは分かっていても、毎日ドッサリ食べようと思うと...続かないですよね?そこで、今回は“効率的に”食物繊維を摂るためのポイントを4つご紹介します。その1:和食にするオムライスやハンバーグ、スパゲッティ...といった洋食化が進んでいますが、食物繊維を摂るならやっぱり和食がオススメです。和食は、野菜・きのこ・豆類・海藻など食物繊維をたっぷり含む食材を使うことが多いので、必然的に食物繊維の摂取量が上がります。お米は精製された白米から玄米や押麦に変えると、さらに食物繊維を多く摂ることができますね!(お米に限らず、精製された白いものより、精製されていない茶色いものの方が食物繊維を多く含んでいます)その2:豆は茹でる豆類に含まれるでんぷんの一部は、加熱調理をすると難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)となって、食物繊維化するといわれています。生の状態よりも、茹でた方が食物繊維の重量が増えるのです。なかでも小豆やインゲン豆は、(生の状態に比べて)茹でた方が、約1,5倍食物繊維量が増すのだとか。摂るなら、茹でることで効率性を高めてはいかがでしょうか?その3:水溶性食物繊維を不足させない食物繊維には、水に溶ける“水溶性”と溶けない“不溶性”の2種類あります。水溶性:不溶性=1:2の割合が理想とされていますが、私たち現代人は不溶性食物繊維を多く含む食品を摂りがちで、水溶性食物繊維が不足している傾向にあるのだとか...!不溶性食物繊維を多く含む食品ばかりを摂り続けていると、逆に便が硬くなって便秘を悪化させてしまう可能性もあります。多く含む食品・・・納豆、オクラ、アボカド、山芋、キノコ類、海藻類などその4:おやつをアーモンドにあなたは小腹がすいた時、どんなものを食べていますか?甘党の人ならチョコレートやクッキー、辛党の人ならポテトチップスやお煎餅といったところでしょうか?こうしたお菓子の代わりに、食物繊維を多く含んだ「アーモンド」を食べることをおすすめします。間食をしながら補うことができるので、一石二鳥ですよね。女性が不足しがちなカルシウムや鉄分などのミネラルも豊富。ビタミンEもたっぷり含まれているので、アンチエイジング効果も期待できます。美人のおやつは、アーモンドに決まり!ですね。食物繊維コメントは受け付けていません。