2020年3月中旬まで冬季休業です。2020年3月中旬まで冬季休業です。レストラン休業のお知らせ詳細は下記までお問合せ下さい。伊根浦漁港にて店主自ら魚の仕入れを行うこだわりのお店。「津本式究極の血抜き」を施すことで、魚の生臭さを抜き「熟成」させた魚が味わえます。「丹後初の津本式公認店」です。その他うどん等の軽食メニューも多数ご用意していおります。17:00~20:00(ラストオーダーは15分前となります。)冬季も通常どおり営業しています。Reservide.cookieの利用について。