?橛you)�{�虺�(cheng)汁,淋在香(xiang)椿上面即成(cheng)。制作提示(shi)香(xiang)椿�r嫩,投入沸水中一(yi)焯即出,生味du)∪qu),椿香(xiang)四(si)溢(yi)。香(xiang)椿,以谷雨前(qian)采(cai)摘上市者最佳(jia)。�V曰(yue)�U“雨前(qian)椿芽雨後(hou)�S”。zhi)fu)于�L味者莫�^于��(liang)拌香(xiang)椿,沸水一(yi)�C,即可入�。此(ci)菜本味突出,酸辣爽口,��品味,�r香(xiang)宜(yi)人,是(shi)��(bao)春(chun)�r菜。明代屠(tu)本峻有�曰(yue)�U“香(xiang)椿香(xiang)椿生元花,�~�芍δ鄢�(cheng)��(quan)�丁2槐群I洗蟠话饲�(qian)�q(sui),�q(sui)�q(sui)人不采(cai)其芽。(ban)摘��(lai)�c茶,嚼之竟(jing)日香(xiang)�X牙(ya)。kai)胃,增加(jia)食欲。I�B原料的�I�B理��和,不包括(kuo)未知�I�B的原料的�I�B含量,同�r,也�](mei)有涉及食物加(jia)工操作�^程(cheng)的�I�B�p耗。[��C�Uhe)su)食者]。