Comment2年ぶりに使用したスイスインターナショナルエアラインズ、ヨーロッパの航空会社の中でも特に優しいと思うサービス。A340-300の機内は、ファーストクラス、ビジネスクラス、エコノミークラスの3クラスで構成されてますが、今回はビジネスクラスに乗ってます。ビジネスクラスにも、サイドテーブルが2つある1人席、サイドテーブルが1つある1人席、2人席のサイドテーブルがある席とない席の4タイプの座席の種類があり、席によって過ごし方が全く異なるのです。Circle)優先席なので、他の会員は前もって予約は出来ない。当日チェックイン時にチェックするしかなさそうだ。冬の期間は、スイスだけにアメニティが素敵!ニットの帽子が逆さに吊るしてあって、その中には、アイマスク、耳栓、歯ブラシ、ソックス、のど飴などが入ってた。午前11時に、成田空港を離陸する前に頂いたウェルカムシャンパンのお陰で2時間ほど眠り、お肉の匂いに起こされて、早速昼食をオーダーした。『スイス』なので、日本食はないけれど、実はここでおもてなしされるのは、日本トップシェフの「オテル・デュ・ミクニ」のオーナーシェフ三國清三氏プロデュースのお料理。20歳のとき〜ジュネーヴで料理の修行をはじめた三國氏なので、日本とスイスをつなぐのに最高のテイスト。本人には、日本で何度かお会いしたことがありますが、とっても気さくな方です。12月のメニュはというと・・・ファーストコース(前菜)3種類、メインコース4種類(牛肉、鶏、鯛、スイス流パンケーキ)、スイス及び世界のチーズ、ケーキやチョコレートなどのデザートなど選びがいがある。ファーストコースの「帆立貝のムースと海老のタンバル、アメリケーヌソース添え」とデザートの「チョコレートケーキ」は、三國氏プロデュースのもの。ワインリストは、シャンパンやスイス、アルゼンチン、フランス産の赤白ワインなど豊富。ワイン通の人のために、ブドウの種類など詳しく記載されている。映画を見ながら再度睡眠。ジュネーヴに行くため乗り換えなので、入国審査を終えのんびりとラウンジで過ごすことに。Lounge』の3つがある。Lounge』は利用できなかったけれど、残り2つ、どちらが良いのか比べてみることにした。ジュネーヴ間は、30分のフライトですが、ビジネスクラスにはちょっとしたアミューズとドリンクが配られます。ジントニックを注文したけれど、ほぼいっき飲み状態だった。