ウチゴハン~ふわとろ卵のしょうが焼き丼~ゲスト:久本雅美さんざく切りキャベツとお酢でヘルシーに、ふわっふわの卵あんでやさしい仕上がりのひと品です。...少々<作り方>1.ボウルにしょうが焼きのタレの材料しょうゆ・みりん・酒・砂糖・おろしショウガ・おろしタマネギを入れ混ぜておく。2.フライパンにごま油をひき、豚バラ肉・ししとうを炒め、1のタレ、粒マスタードを加える。3.鍋に、卵あんの材料、水・「ほんだし」・しょうゆ・塩・黒コショウ・酢を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、煮立たったら卵を加える。※とろみをつけてから卵を入れることで、卵がまとまって細かくならずに、ふわふわに仕上がる4.器に、ご飯・ざく切りキャベツ・2の豚肉・ししとう・3の卵あん・万能ネギを盛り付けて完成!この卵あんは、なかなか上手いこといきました。[おもいッきりDON!]2009年9月4日(金)日テレおもいッきりDON!木村屋御曹司がゲスト出演して、普通のパンを出来たてのように美味しく変身させる「まる秘ワザ」を実演、紹介していました。食パン6枚切り...2枚分くらい<作り方>1.ボウルに牛乳、ポタージュスープの粉、卵を入れ混ぜる※スープを加えることでコクが出て美味しくなる2.食パンを半分に切って1に浸す3.フライパンにバター(出来れば無塩)を溶かし、中火で2の食パンを焼く4.仕上げにメープルシロップをたっぷりかけて完成!※卵液に砂糖を加えると焦げやすいので,後でかけるメープルシロップで甘みをプラス後からメープルシロップで甘さを調節できるので、シナモンをトッピングして、香りも楽しみました。[サプライズ]2009年9月2日(水)日テレサプライズアグネス流「絶品!おもてなし料理」アグネス・チャンさんの超豪邸をえなりかずきさんがハシゴして、世界中のセレブをもてなす、お得意の「中華料理」を紹介していました。卵白...(小麦粉を水で溶いたもので私は代用しました)<作り方>1.ひき肉に塩、コショウで下味をつける2.みじん切りにした玉ネギを炒めて、ひき肉を加え炒めたところにカレー粉を加える3.2のアンを春巻きの皮で巻く。カレー粉が効いてて味に間違いは無いです!MCの山瀬まみさんも超簡単!スピード前菜4品を紹介していました。̄)ニヤリッ★★★私はヨーグルトのチーズでサッパリといただきました。少量なので2,3時間だけ水気をきりました。Reserved.このページの先頭へ。