お米の講座「新常識!ごはんで解決『夏の冷え』&炊き方」(2回目)を開催しました。今回は小学生の親子2組で参加いただき、学年も近いということで、和やかな雰囲気で始まりました。お米クイズでは、お米の品種が予想以上に多いことにびっくり!ぜひ夏休みの自由研究にも役立ててもらいたいと思います。子供たちにも洗米を体験してもらいました。夏休みに炊飯のお手伝いができるようになるといいですね。食べ比べでは、佐賀産さがびより、青森産あさゆき、島根産きぬむすめ(ハーブ米)の3種類を用意し、あさゆきの産地である青森県田舎館村の田んぼアートも紹介、稲を使った繊細な色彩表現に驚きながら、味わっていただきました。参加者の方からは、「ごはんが大好きなので、とてもおもしろかった」と感想をいただき、これからもごはんをたくさん食べて、勉強にスポーツに強い元気な体を作ってもらえればと思います。