アーカイブ2008年09月02日マジュールでご飯。9月2日はマジュールでごはんお店に行く前にサンヴァンサンへ荷物を取りに行ったら、意外と早く到着。19時に予約したのに、18時15分ごろ着いてしまった今日はワインを楽しむと言うより、のんびり晩ご飯なの。ワインはグラスで、お料理に合わせて出してもらいました。お天気が悪く、早い時間だった事もあり貸切状態。本当にのんびりしちゃいました。本日のメインディッシュ3日は千亀。珍しく紅白持込みました。実はガッルーラ最終日に持って行こうと思っていたイタリアの白このワインを友人がガッルーラに持込んだのを飲んで以来、イタリアのSBが好きになりました。出世したものです赤はお相手の方が持ってきてくれた自然派のシャンボール・ミュジニー。果実味たっぷりでチャーミングやっぱ、タレ系にはこっちが合いますね♪しかし、この日のメインは焼き鳥でもワインでもなく、デザートでした。なんと川端道喜の粽(ちまき)デス川端道喜の粽はふつーの粽と食感も味わいも全く違う食べ物です。20年位前は名古屋でも京都物産展で購入できましたが、最近ではそれもなく(あったとしても開店とともに完売しちゃうでしょうね)とんとお目にかかりませんでした彼はこの粽が大好物らしく、京都出張時に予約して買って来るそうです。実は私もこの粽が好きで、昔はよく買っていたんです。2軒目のルーナに持込んでパクついちゃいました包んである笹にもこだわりがあって、京都周辺の笹を使うそうです。香りが違うんですって。一つの粽に5枚の笹の葉を使うので、2個食べただけでこの状態です機会があれば皆さんも是非食べてみてね。珍しく六本木に行ってきました。夜は早速このワンピースでお出掛けです。看板のない隠れ家的ワインレストランで、前から行ってみたかったんです。六本木の交差点からすぐのそのお店は・・・本当に壁にドア2つしかありません左のドアを開けると急勾配の階段があって、二階にレストランがあります。ワインリストを見せてもらうと80年代70年代がゴロゴロ。飲み頃ワインでこの価格ならかなりお値打ちです。(しかもここは六本木)お料理も秋トリュフのパスタや羊もとっても美味しくって特にパンと共に出されるハーブソルト(&オリーブオイル)は美味これに生ハムがあれば、ずーっとワインを飲んでいられそうですただ、会場が暗いので写真は断念。ワインの空瓶を持ち帰ってホテルで写真を撮りました。久しぶりに飲みました。サンジュリアンのワインはどれもお気に入りで、グリュオラローズもそのひとつ。エチケットに「王のワイン、ワインの王」と記されている事で有名です。パワフル&スパイシーと表現されるけれど、熟成したものはスパイシーさと複雑味、それでいてエレガントさも感じられるいいオンナ系ワインですエスコートしてくださったCさんは、名古屋では滅多に見かけない(笑)都会派おにーさま。誘ってくださいねちなみに瓶を持ち帰るための袋の絵はお店のオリジナルロゴなのですが、なんとハリーポッターの表紙の絵でおなじみのダン・シュレシンジャーのデザインなのです。お店には絵が飾られているので、行く機会があればチェックしてみてくださいね。あ、お店で1枚だけ写真撮りました。化粧室のカサブランカ当然ですが、芳香剤よりずーっと良い香りが立ち込めていました。6日は朝東京を発って、お昼には後輩S君の結婚式に出席です。内掛けの生地をドレスに仕立てたもので、とっても良く似合ってました。夜は一人だったのでルーナで遅めのご飯。(0)2008年09月09日ふ、太りました!!!この日はオーベルジュ・ド・リルでガラ.ディナーでした。太ってます!!!これじゃ着れないあきらめて東京で購入したワンピースにしておきました。明日からダイエットしなくては今回は南フランスのル・ジャルダン・デ・サンスのオーナーシェフ、ローラン・プルセル氏と丸の内のサンス・エ・サヴールの長谷川シェフによるジャルダン・デ・サンスのスペシャルなお料理を楽しめました♪リルは同じフランスでもアルザスですから、お料理の雰囲気はかなり違います。ジャルダン・デ・サンスの方が全体的にさっぱりとしていてこの時期にいただくには食べやすいフランチといった印象ですワインもお料理に合わせて南フランスのものです。シャルドネはちょっと濃いなぁ。コンドリューが鯛とよく合います。メルロは濃いけど意外と飲みやすかったです。・・・悪くないけど、コートロティが飲みたいところです。別料金でグラスワインセレクトしてくれるとうれしいなぁ。慰安旅行でサイパンに行ってきました。今年は創業70周年という事もあり、11日の夜から会社の慰安旅行でサイパンでした。海しかなーいしかも雨季のせいか湿度がすごく高~いマリンスポーツに興味のないそのみんはホテルでゆっくりしようと思ったのですが、ホテルが古いサイパンで一番高いホテルだったのに、エアコンはうるさいし、バスルームは古いし、家具は使いにくいしょーがないからそのみん会にも参加しているYさんの部屋で、昼間からスパークリング片手にお喋りしてましたフルーツとビーフジャーキーをつまみに開けた泡はコーベルです。カリフォルニアの有名なスパークリングで、WBCで日本が優勝した時のシャンパンファイトに使われた事でも注目されたスパークですねー。日本ではあまり見かけないコーベル・ナチュラルって黒いラベルを発見しかもお値段はスタンダードと同じです。飲み比べてみると、ナチュラルの方がPN70%のせいか、色合いも味わいも強くて圧倒的な人気でした♪どうして日本ではあまり取り扱いがないんだろうか謎です。翌日はホテルにあるスパを予約したら「水着を着てきて下さいねー」と言われて。して聞いてみたらスパは男女両方あるんだけど、ジャグジーとサウナは共用の上、ジャグジーは露天なのだそうな。泳ぐ気のなかったそのみんは慌ててロコ・ブティックで水着を購入しましたしかし。海もプールも行かない私は2度と着るチャンスがないだろうなぁ~。(0)2008年09月15日ワインをチャージ♪サイパンから帰国して、ワイン欠乏症を癒すべくルーナへ行って来ましたといっても、翌日からお仕事ですからほどほどに。泡と白と北と南の赤ワインを1杯ずつ。得仙の2次会はN美ちゃんのセレブマンション♪17日は数年ぶりに鮟鱇鍋の得仙へ行ってきました。いつもはぎっちり満席なんですが、今回は8名の会だったので、ゆーったりです♪N美ちゃん、幹事ありがとうございまーす久しぶりに食べた鮟鱇は美味しかったですよ~で・も。行く行く、行きまーすN美ちゃんは春にお引越ししてて、高級&高層マンション暮らしです。行ってみたかったんだ~マンションに入ると、通路が全てカーペット敷きです。ホテルみたいお部屋の玄関もママ宅より広いこれは滅多にありませんよ~。入ると素適な夜景がお出迎えスゴイ、スゴすぎます。名古屋セレブのN美ちゃんです。お部屋でモエと、管理人さんのチーズケーキをいただきながら、すっかり羨ましくなっちゃったそのみんでした。初ベットラ(名古屋店)18日はイタリア留学中のY子ちゃん、一時帰国のワイン会の為、ベットラへ。そのみんは初ベットラでした。池下でイタリアンなら今までガッルーラへ行ってましたから。この日は大人数でマグナムワインとお料理を楽しみました。ベットラはお値段の割りにボリュームも内容もかなりがんばってます。ガッルーラよりカジュアルに楽しむ感じですね。見ていて嬉しくなりました。今年初ジビエはLMPでした。今回はアラカルトでお料理をお願いして、ワインも合わせていただきました。お料理はオマールと山鳩。今年初ジビエですもう秋なのね普通は1皿にゆっくり1杯・・・のはずが、この日のお相手は食べるのも飲むのも早い尾崎君がビックリしてました早すぎるって・・・ですが、早いけど食べ方がとても綺麗なの。美食は伊達じゃないらしい。ワインはドンペリ’00から始まって、白2種類赤2種類。赤の2種類目はフィジャック。」ちょっと感心したご様子。名古屋にもこんな店があるんだと、気に入っていただけたようですよかった~。それにしても今回のブルゴーニュは飲んだ事のない畑ばかりでした。シャサーニュにロマネなんて畑あるんですね。サヴィニィはちょっと軽かったような。92年対決はフィジャックの勝ちかな。バニュルスまで飲んで、ご馳走様でした♪でも、これはまだ1軒目。この後場所を変えてシャルトルーズ、グラッパ、シャンパーニュ。秋刀魚とパエリアとワインと。20日はkaorin宅のホームパーティーへ行って参りました。メインは新鮮秋刀魚の塩焼きと管理人さんのパエリア秋を感じさせる組み合わせですね。他にもkaorinの手料理もならんで美味しい会でした。皆とのお喋りが楽しかった♪やっぱホームパーティーはホステスの気配りと、メンバーに尽きます。眠すぎる前の夜、晩くまで飲んでたのが効いてます久しぶりにしんどい会でした。いつも寝ちゃうけいくんと共に、夫婦で寝てました。今月はパエリアです♪21日はお料理教室でした。フレンチが多いのだけど、今回はパエリアです。先生がスペイン帰りなんですねーまずはタパスを幾つか作って、バルのおつまみのようです。秋の丸栄ワイン会まだ9月だ~24日は丸栄ワイン会でしたKさんキープのテーブルで参加です。思っていたより、ずっと飲みやすい味わいなのね。(0)2008年09月27日27日はビューティーの日でした。27日はビューティーの日で、ネイルサロンと日比野メディカルスキンラボフォトとノーニードルコラーゲン注入を受けてきました。これいいです!お肌がしっとり&もっちりしますよ~。夜はママとルーナでお食事。中本さんのセミナー行ってきました♪28日の朝、ボーっと過ごしていると、Mちゃんから携帯にメールが高島屋での中本さんのセミナー、整理券GETしたので行きませんか~って♪すごーい中本さんって言うのは銀座ロジェのシェフソムリエさんで、日本一にもなられたとーっても有名なソムリエさんです。なんと愛知出身でそのみんと同じ年なんですよそのみん憧れのソムリエさんの一人です。中本さんのお話は試飲ワインだけでなく、ブルゴーニュやビオのお話もあり幅広くとっても勉強になりました。お名前を知らない参加者のお一人とお話したら「私がルロワにはまったのはそのみさんのせいなんですよ」っと言われて驚きました聞けば、以前私がヴィンテージでルロワを飲んだ時の香りが素晴らしく、近くの席にいたこの方は北村君に何のワインか尋ねたそうです。それがルロワだったのですね。「以来ルロワにつぎ込んじゃってます」と笑っていらっしゃいました。(0)2008年09月29日シャンパンはデートに不可欠。29日は丸の内のクラシコさんへ初めて行ってきました。うわさは聞いていましたが、なかなか良いお店ですねお料理も悪くないですこの日のワインはお相手の方が準備してくださいました。シャンパンはクリュッグのヴィンテージもの二人で1本シャンパンを用意してくださる方って意外と少ないんです。シャンパンって女性に人気なのかな世の男性方に是非覚えて欲しいのですが、女性とのデートにはシャンパンですよ、シャンパン赤については彼は「セレクト失敗した・・・」と言ってましたが、多分私がスーパートスカーナはあまり飲まないのを知ってるからでしょうね。実はそのみん、イタリアの赤に関してはネッビオーロ、サンジョベーゼのイタリア品種派なんです。ソレンゴは私が好きな数少ないスーパートスカーナの一つなんです。10年熟成で多少こなれてきましたが、まだまだ若い!またゆっくり飲みたいワインでした。2008年09月2008年09月にブログ「sonomin」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。前のアーカイブは2008年08月です。次のアーカイブは2008年10月です。他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。