content毎日心の天気は晴れでいたい。女の子と男の子の子育て中。時々ウサギ情報も入ります。Home使用レポグルメふわっふわのかつお節でいつものご飯が格上げ!みさ2019年10月30日TwitterFacebookはてブPocketLINEFeedlyフィードご飯が特別美味しく感じるこの季節。したものが食べたくなるけど、体重が増えすぎないように和食中心のご飯を心がけています。妊娠中って普段よりもホント、あっという間に体重増えちゃうんですよね(;・∀・)あと塩分にも気を付けるようにしています。塩分を控えるには出汁を利かせると良いって言いますよね。手火山製法というのは、高品質のかつお節を作る伝統的な製造方法と言われているんだそうですよ。冷凍の鰹ではなく生の鰹を使用。塩味が少なく、鰹本来の香りとうまみを味わえるんだって(*‘∀‘)中のかつお節はこーーんなにふわっふわ。́□`)かつお節をかけたご飯って口の中でモソモソするけど、このかつお節は口の中でスッと馴染んで全然邪魔にならない。溶けるような、そんな食感のかつお節なのです。かつお節の上品でいい香りがするのでお醤油もちょびっとでOK。お米のみならず、お浸しとか豆腐とかにかけてももちろんおいしい。いつもの料理が格上げしますよ!濁りのないだし汁は『晴れの日』のお料理に使いたい!そのまま食べても美味しいかつお節ですが、だし汁も取ってみました。́・ω・)黄金色の美しいだし汁が取れました~✨いわしのつみれ汁にしていただきましたよ。自宅で良い料理屋さんの味が楽しめると言った感じです。(2019/10/30時点)最後まで読んでいただきありがとうございました。꒰*ゝω・꒱ノ関連TwitterFacebookはてブPocketLINEFeedlyフィードグルメこの記事を書いた人みさこのブログ、晴れの日365では毎日の生活の中の「晴れ」=良かったこと、楽しかったこと、悩みが解決したことを書いています。生活のあれこれのその他うさぎ未分類プロフィール@misa.365ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。