残ったカレーでブリティッシュオムレツ残ったカレーでブリティッシュオムレツ主菜(玉子)カレーが中途半端に余った時のレシピです。オムレツというと、ラグビーボールのような形のものを想像しますが、海外では違うようです。イギリスではパタンと二つ折りにしただけのものをオムレツというらしい。これなら形を整えている間に焦げるなんてことがなく、手軽にできそうです。10g作り方カレーを温める。ボウルに玉子を溶き、◎の材料を加えてよく混ぜる。温めたフライパンにバターとサラダ油を入れる。バターが溶けたら、フライパンを濡れ布巾の上に置いてから(2)を流し入れる。(3)を中火にかけ、すばやくかき混ぜる。周りが固まってきたら、円の半分にカレーをのせ、チーズをかける。フライ返しで玉子をたたんだら出来上がり。★使用したフライパンのサイズは直径20cmです。☆いったん濡れ布巾で冷やすことで、焦げにくくしています。★ピザ用チーズではなく、クリームチーズや粉チーズをトッピングしてもOKです。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。