みんなの疑問」筑波書房この手の本での議論は、なかなか難しい。有機農業自体を否定はしないが、やや哲学的に有機農業の優位性を語っている本は、特に議論が難しい。科学的なデータの精査の必要性が生まれ、そして自分の立場に優位なデータの応酬に陥る。最終的には、上記の二つのケースに陥ってしまう。今後に活かすか、というのがこの勉強会のもっとも肝心なところ。有機農業を販売に活かすのか、それとも生産面で、その特徴でもある土づくりをしっかりと行い持続的・継続的な営農を築き上げるのか、そこがポイントなのだろうか。「土づくりをしっかりやりながら、それでも経営として成り立ち、消費者にも誇れる農業をしたいです。」と、やや慎重に、そして自信なさげに答えていた。僕ら自身も、このバケモノをどう扱っていいのか悩むまま終わった。彼のプレゼンはある意味正しい。消費者との関係を見ようと無意識ながらも試みていた。やったらいいのか、まだまだ悩むところだねぇ。酒井君の話とは別に、この本に一言。(二言???)食糧自給率や今の世界の生産体制に対して著者の有機農業の思想で挑む姿勢は、その運動性を失った今では、少し奇異にうつるが概ね、好感を得られる。(酒井君は、戸惑っていたけど)しかし、有機農業で飢餓がなくなるといった短絡的な議論は差し控えるべきだろう。有機農業では食糧生産量が減る、といったチープな反論をする気はなく、そもそもの社会制度としての土地所有に大きな差別と格差があることにこの手の物書き達は、あまり意識的じゃない(というか短絡的)。技術論に特化して、それが世界を救うような技術を見て人や社会を見ない姿勢に僕は嫌悪を感じる。野菜のミネラルがなくなっている記述も有機農業か慣行農業かの問題じゃないはずなのに問題がすり替わっているのも疑問。良しも悪しも、90年代前半の有機農業運動の残り香が感じられる一冊なのかな。スタッフの太田君が、いろいろと栽培したい、と言っていた。企画書みたいなものを書いてきて、というとそこで時間は止まってしまっていた。一つフォームを作ることに。小難しいものじゃなくて、それをたたき台に、話し合いが出来ればと思うので必要最低限の企画書。栽培したい品目と品種。企画書の内容は大きく3つに分かれる。