出ているオバマ氏応援で最近特にマスコミに出てくる福井県の小浜市。福井で有名なラーメン店なのかと調べてみたら、経営している会社は福井と東京の立川市に本社がある(しかも実家の近く)PFDと言う総合食品会社。ラーメン店は3店か2店で、主力商品は「寿司」のようですね。南阿佐ヶ谷店はビミョーな場所で、青梅街道沿いの南阿佐ヶ谷と荻窪の中間点。この辺に2店オープンしてましたが、写真で見るとタマネギが私の大好きなみんみんラーメンに似てるので、まずこっちに。この日は4月と言うのに凄い寒さで、震えながら店に入ったのが12時30分。何となく和食料理店のような雰囲気で、カウンター7席、テーブル2人×2、4人×2にお客さん5人。券売機で食券を購入しますが、最初なので一番王道ぽい小浜ラーメン(750円)と味玉(50円:半分味玉かな)を購入。あとは塩らーめんと辛いのとか、ごはん物があったかな。「板さんの様な店員さんだな〜」と思ってると、素早くラーメン登場!見てくれは私の大好きな八王子のみんみんラーメン風。スープを飲むと、おー、みんみんラーメンとは全く違い、和風出汁がド−ンときます。お魚風味だけど、渡なべとか中野青葉とは違って、うどんとかそばの汁のよう。これはラーメンなのか?うどんの汁なのか?少し考えながら飲みましたが、うどん汁ともちょっと違う。青葉西荻窪の新味ラーメンも「かなり和風」と思いましたが、味は違うけどこの部類かな。麺はこれもツルツルしていて少し太め。スープの影響で、麺までうどんぽく感じます。良い意味で私の好きな赤いキツネを思い出しちゃいました。スープに良く合った麺です。チャーシューは柔らかくて凄く旨い。メンマもコリコリで良い。タマネギが良い味のアクセント。ラーメンにタマネギって好きですね〜。私の好きな白髪ネギが入っているのも嬉しい。味玉は半分ですが50円。スープが和風なので温泉卵があると良いなぁ。この玉子の黄身を溶かして食べてみれば面白かったか。海のおダシがきいてます」とのことですが、魚が凄く強いと言うことはありませんね。店を出た12時43分にお客さん1人。帰る時は店員さんに、「おおきに〜、おおきに〜」と送られ、居心地の良いお店でした。_)m『若狭亭』さん、素朴なラーメンで良いですよね...(^^)v対面のお店の塩もオススメです。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。福井のお店の東京初進出らしいです。オープンしているとの情報がこちらに...(^^)v。営業時間が分からないね・・・。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。