した13湯麺のスープですが、牛スジ煮込みから出た油がそこにこってりさをプラスしています。スープが黒味噌に負け気味。煮卵は文句無しで美味い。チャーシューも十分合格点。牛スジ煮込みは、意表を突かれましたが美味い!!13湯麺自慢の麺、これが美味い!!やはり13湯麺だけあり、麺の味は最高クラスです。この太麺に合いそうなスープが黒味噌しか無さそうなのが残念。(食べてないから確定じゃないけど)「これが、本八幡にある魂麺まつい(13湯麺の支店の一つ)なら、太魂という太麺にある濃厚なスープがあるのにな」と思ってしまいました。250円)お勧めは、醤油湯麺(細めん)、塩湯麺(細めん)です。具よりスープと麺を味わいたい人は、湯麺。麺の美味しさをはっきりと味わいたい方は光麺ですね。味は文句なし!これで雰囲気さえ良ければ、通うんですが・・・・。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。累計:本日:昨日:Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。