食べるもので出来ている人間は食べるもので出来ている2020年2月8日nihonshoku-editor-1296017当然ですが人は生まれてから今まで食べてきたものでその身体の組織全てを構成しています。この人の身体を構成する食べ物を大切に取る事は人がちゃんと生きる事です。食べるものにはどんなものであれ拘りを持ちたい。そんな食べ物を大切に取り扱っていが文化が日本には根強く有ります。それは高級志向でも何でも無く本当に自分に取って大切なものでなければなりません。日常食べてるありきたりのものが大切な私たちの明日の身体になる。それはちゃんとその人が生きた行動で自然に還元されなければまた再生産されません。これは文化は関係ない事柄ですが古くからの文化を持っている国はその生活の知恵はたっぷりと蓄積されています。私たちの祖先達が食べてきたものであろうものが巡り巡ってまた今を生きる私たちの身体の一部として機能している。そんな複雑な思いと共にその土地で生きてきた命がすべて今の自分に集約されている。そんな思いで食べ物と向き合っていきたいものですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。当然ですが人は生まれてから今まで食べてきたものでその身体の組織全てを構成しています。日本食.netのトップページにカラム形式で表示される項目に逐一特集記事を掲載していこうと思っています。日本食.netはオープンなコミュニケーションの場です。2020年1月6日こちらは日本の食、職などに特化したSNSです。