いうわけで持って帰ってきたのがこの皿です。どれをとってもいいですよね。いい値段したそうなので大事に使えとのことです。何の料理を持っても相性よさそうですね。金土ってまず間違いなく酒飲んでますから、日曜日は休肝日だという人もいるのではないでしょうか。こんな優しい料理はどうでしょう。適量1.里芋は皮をむき塩でこすったら熱湯で15分茹で、その後流水にさらしよく洗う。2.出汁に切った里芋を入れて中火。しょうが千切り、鶏ひき肉を入れる。3.アクを取りながら、弱火で里芋を煮詰めていく。4.片栗粉でとろみをつけ、器に盛ったらネギを散らして完成。実家に帰りたくなる味......。■いつもご覧いただきありがとうございます。励みになります!「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。↑ポチっていただけますと輪が広がってみんなハッピーです。裏の業界にも名前が知れてしまったため、日々そっちの世界の専属料理人にスカウトされないかハラハラしています。ところで僕、最近はまっているパンがあってですね。仕事中の昼飯は、基本、同僚と外で食べるようにしてるんですが、仕事忙しい時なんかはコンビニでパン買ったりします。みたいな感じかもしれませんが、コンビニパンもなかなか侮れませんよ。何なの、あの生地のしっとりもっちりした旨さ。あれで105円はコスパ高すぎます。モッチドーナツをソファにして寝たいくらいです。東京オカザキッチンは、都内にあるごく普通の設備を備えたマンションの1K部屋なのですが、キッチンもできればオシャレな雰囲気にしたいと思っています。先日ひとりでIKEA行ったんですが、キャニスター言うんですか、買いましたよ。粉とか入れる白いホーローのやーつ。安いですね、IKEAは。デザイン性もあるときたもんだ。ひとりだとちょいーーと寂しいな。カップルとファミリーばかりでした。ラグ売り場でうんうん唸りながらずっとラグの長さをひとりで測っていたオッサンは僕です。買ってきたキャニスターにはちょいと一手間。マスキングテープにマジックで中身を書いて、"それ"っぽく。いやしかし我ながらやってることが女子だなぁ......。これで僕が武藤敬司みたいな外見だったとしたらみんなびびるでしょうね。こんにちは、キャニスター大好き、東京オカザキッチンです。■さて、今日は土曜日なのでちょっとばかしオサレなメニューにしてみました。適量1.沸騰したたっぷりのお湯に塩ひとつまみ、ペンネを茹でる(記載の規定時間でOK)。2.フライパンに生クリームとブルーチーズを入れ、火にかけてチーズを溶かす。3.ゆであがり30秒前に四角く切ったキャベツを湯に入れてさっと湯上げ4.ソースに絡めて、塩・こしょうで調整。これは是非とも赤ワインと一緒にどうぞ。写真には温玉も乗ってますがそれは僕の好みなので気にしないでください。■いつもご覧いただきありがとうございます。励みになります!「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。okazakitchenComment(0)ようこそ、激旨の殿堂「東京オカザキッチン」へ。東京在住独身サラリーマン三十路男子料理界のドン・キホーテとは私のことです。(実に狭い世界)自らを伝説の料理人と偽り騎士道精神よろしくブログに邁進している様はドン・キホーテ・デ・ラ・マンチャにふさわしいのかもしれません。いう、まことにどうでもいい話は置いておいて、本日は北千住にあるカフェ「わかば堂」さんを紹介します。足立区の要ともいうべき北千住駅界隈、かなり栄えていますし、いい居酒屋さんもたくさんあります。この手の隠れ家カフェ的な店は実は全然ありません。そんな中でわかば堂さんは良い存在感を放っていると言えますね。料理も本格的ですので、是非足を伸ばしてみてはいかがでしょう。足立区といえば荒川、荒川といえば金八先生。僕は金八先生の大ファンでして、金八先生について語りだすとおそらくその勢いからライブドアブログのサーバーがダウンしてしまうのでやめておきます。■んでは行ってみましょう。男が憧れる女性の職業としては、ナースがありますよね。看護婦さんというのは世のオスどものあこがれの人種なわけであって、合コンしたい職業ランキングでも常に上位をキープしているのもうなずけます。この職業難のご時世、確実な需要につながる資格系職種というのも実に強いですね。適量1.鶏肉はひとくち大に切り、塩こしょうをしておく。ナースは乱切りにして水にさらしておく。2.油を引いたら、みじんぎりにしたしょうがとにんにくを弱火で炒める。鶏肉とナースには片栗粉をまぶしておく。3.中~強火でまずナースを炒め、油がよくなじんだらいったん取り出し、鶏肉を中火でじっくり焼いていく。4.火が通ったらナースを戻し、★をまわしからめる。うまいのは、まずナースを"揚げる"ことなんですけど、揚げものって独り暮らしだとハードル高いですし、油で炒める程度で十分です。■いつもご覧いただきありがとうございます。励みになります!「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。↑ポチっていただけますと輪が広がってみんなハッピーです。【recipe】カツオのナンプラー漬け/パラサイトすごいなー。メンズライフを豊かにする。音楽、映画レビューや旅行記なども絡めて、ワンランク上のこじらせ男子になろう!レシピ【あ~さ行】レシピ【た~わ行】mail:okazakitchen@hotmail.co.jpokazakitchen@gmail.comお仕事でも感想でもファンレターでも常時受け付けています。オカザキッチンのインスタ専用アカウントです。