Commonsギャラリーページへ県内ではほぼ100%の人に知られているが県外の人にはあまり知られていないという名物は意外と多い。山形県では「冷たい肉そば」「冷やしラーメン」「山形だし豆腐」「だだ茶豆」「山形どんどん焼き」「ひっぱりうどん」「玉こんにゃく」などが挙げられるだろう。私は玉こんにゃくを以前に聞いたことがあったが、他のものについては山形で教鞭を執るようになるまで知らなかった。県内に住む学生たちに聞くと、冷やしラーメンくらいはたまに食べるけど、他の物はそんなに頻繁に食べるわけではないという。地元の人は誰もが食べているのかと思うと肩透かしを食らってしまう。(1)地元の人たちであればたいてい誰でも知っている。(2)でも、県外の人たちにはあまり知られていない。(3)ただし、地元の人たちが日常頻繁に食べるかといえば必ずしもそうでもない。これはどの土地にもあることだろう。東京に長く住む私が「雷おこし」「東京ばな奈」「深川丼」などをほとんど食べた記憶がないことと同じだったりする。身近だからこそ、あまり「ありがたさ」を感じないということは、どこにでもありうる。学生時代に京都市内に4年間住んだが、そういえば当時「八つ橋」を食べたり「金閣寺」に行ったりした記憶がない。冒頭から話が逸れてしまった。共同授業実施について」)。Premium会員(有料会員)限定のコンテンツです。500円[税抜]、最初の月は無料)をしてお読みください。※「JBpress」に掲載している記事や写真などの著作権は、株式会社JBpressまたは執筆者などコンテンツ提供者に帰属しています。これらの権利者の承諾を得ずに、YouTubeなどの動画を含む各種制作物への転載・再利用することを禁じます。パスワードをお忘れの。