自分で作るようになり、味噌汁の万能さに気づきます。意外となんでも味噌汁の具になることです。私の考えですが、メインのおかず・ごはんの他にもう1品あったら嬉しい。なると、サラダか味噌汁になります。冬にサラダは寒いので、おひたしになりますが、おひたしを作るくらいなら味噌汁にほうれん草や小松菜を入れて素材を絞ったり切ったりする手間が省けていいです。脇役なんて言ってごめんね、お味噌汁。それでは後半に参ります!リケン:素材力だしスーパーでよく見かける顆粒出汁です。リケンは、わかめスープをよく購入します。私の中では『リケン=わかめスープ』なので、出汁もおいしいに違いない。粉の溶け具合がとても良く、粉特有のトゲトゲした感じが弱いです。味噌の味を引き立ててくれました。だしパック顆粒出汁との違いを調べてみたかったので、出汁パックを購入しました。同じ商品名なので、「もしかしたらそんなに違いはないのでは?」とドキドキしながら購入しました。「違いはないのでは?」と予想していましたが、マッチング度に違いがありました。出汁をとっているとき、一番香りが少なかったので、出汁をとるときの匂いが気になる人におすすめです。私の中で「無印は間違いない」という考えがあります。お菓子をよく買います。スーパーより少し高価ですが、高いからいいもの。いう漠然とした考えがあるので無印を選びました。総評ハナマルキの「かつおの主張」がすごくおとなしくなったのに驚きです。全体的に味噌を上手に引き立たせてくれます。出汁をとった時点では一番味が薄かったのに意外でした。最近、『あご出汁』が巷で流行っていると感じています。飛魚だと知りませんでした。