使ったおすすめレシピ相互リンク特定商取引に関する法律プライバシーポリシーサイトマップ幻の柑橘「直七」は、宿毛の自然と人々の中で、大切に育てられてきました。宿毛の食卓で昔から愛用されていた直七は、全国にファンを持つ柑橘になりつつあります。希少な幻の柑橘「直七」が、長く受け継がれてきたその理由をご紹介します。柑橘類の中でもとてもバランスのとれた果汁まろやかな酸味とすっきりした後口が料理を活かす果汁です。直七は、他の柑橘類に比べてバランスがよく、かつ苦味の先味、余韻ともに低めで、後口のすっきりした味であることが分かります。ゆず、かぼす、すだちはそれぞれ酸味や苦味が直七よりも強いのが特長です。