農園カフェタピオカ「静岡のタピオカ」のカテゴリーです。全てのお店を訪問し、静岡県内のタピオカの魅力をお伝えしています。農園カフェタピオカ「静岡のタピオカ」のカテゴリーです。全てのお店を訪問し、静岡県内のタピオカの魅力をお伝えしています。静岡の伝統芋農家です。地方農家の視点から営農の実践をメインに、食・自然との関わり、静岡のお薦めスポットを綴っています。お気軽にフォロー、メッセージお願いします☆WebSiteTwitterInstagramコンビニやスーパーなどの量販店から個人農家さんまで、日本全国各地には数多くの干し芋が製造・販売されています。さつま芋の品種から製造方法、パッケージなどバリエーション豊かな干し芋ですが、それだけ数が多いとどれが美味しいのか・どれを購入するべきか悩んでしまいます。どの干し芋が一番美味しいの!?そんな疑問にお答えすべく、離乳食から干し芋を食べ始め、干し芋歴約40年の干し芋農家ぎんろーが各ブランドで販売されている干し芋を実食レビューを交えてご紹介します。いも」とは(どこで買える?)干し芋生産量日本一で全国の9割が茨城県で生産されていると言われています。圧倒的ダントツの1位で、首都圏をはじめ全国的にも「干し芋=茨城」のイメージが定着していると思います。全国各地で干し芋の生産は行われており、例えば九州では長崎県五島地方などでも生産されています。大地のいのち」さんは長崎県の農業生産会社さんで、干し芋をはじめみかんなど複数の農産物を生産されている会社です。九州の豊かな自然の中で栽培された作物は全国各地で販売されており、またfacebookなどでも農作業や農産品の販売の様子がアップされていて非常に興味深いです。そんな「大地のいのち」さんの干し芋が販売されていたのは、静岡県中部にスーパーマーケットチェーンを展開する「スーパー田子重」さん。静岡の、しかも中部地方のみの展開ですが安さと品質で高い人気を誇るスーパーです。店内の野菜コーナー脇で干し芋を発見しました。今や干し芋ブームとも言うべきほど各地で干し芋の販売を見掛けますが、こちらのスーパーでは5~6種類以上と豊富にラインナップしていました。実店舗での販売以外にも「長崎うまかもんネット」などのショッピングサイトなどでも購入できるようです。いも」を実食レビューしていきたいと思います。いも」と商品名がプリントされています。目を引くのが一般的な干し芋と違って、1円筒形のカットされている点・2皮がそのまま付いている状態である点です。使用している品種は「紅はるか」とスタンダードな品種ではありますが、商品名の通り本当に「まるごと」感が前面に押し出されています。一般的にはあまり知られていないかもしれませんが、実はさつま芋の皮には栄養素がたっぷり含まれています。皮付きで食べた場合、皮無しに比べて約1.3倍増さつま芋を皮ごと食べると言う事は、栄養素の面から見てもメリットが大きい事が分かりますので、一般的な干し芋と比較してより栄養価が高い商品と言えるでしょう。透明なトレイのお皿に10枚ほどの皮付き干し芋が並んでいます。賞味期限も約1ヵ月ほどは確保されていました。袋から取り出してみました。ヴィジュアル的にもお芋そのままの姿が特徴的で、インパクトがあります。全体に薄っすらと白い粉が吹いており、糖度の高さも伺えます。皮付きの紅はるかを円形にカットしている為、本当にさつま芋丸ごと、そのままの旨味を頂いている感覚になります。一般艇な紅はるかの干し芋と比較すると、しっかりと乾燥されていて歯ごたえは硬めです。皮付きですが、皮の方さや皮の苦味・渋味などは全くそれを感じさせません。生産者の立場からの意見として、皮付きのままで砂やゴミ等が綺麗に除去されていて、ここまで綺麗に仕上がっている点は素晴らしいと思いますし、その辺の設備が整っているのだと感じました。続いて客観的な検証ツールとして糖度計・硬度計を用いて検証を行いました。仕上がりが異なります。CM(*1)使用糖度計(※°Bx値が高いほど一般的に糖度が高い。カエレバ楽天市場Amazon(*2)使用硬度計(※HA値が高いほど一般的に硬い。商品のパッケージや柔らかさなど、開封動画でより詳細に解説しています。いも」の口コミ各種SNSでの口コミ・評判をまとめました。4月月10日午前5時00分PDT「成城石井」さんなど全国各地のスーパー等で販売されているようです。干し芋をレンジで温めて食べる方法も有名ですが、この商品もお芋丸ごとなので、バターなどと合せてアレンジしても美味しそうですね。●栄養価の高い皮の部分を含め、さつま芋の美味しさ・栄養を丸ごと頂ける。●全国各地のスーパーで購入し易く、ネット販売も有る。●皮付き干し芋は複数商品が販売されているがマイナー。4評価チャート5まとめ九州の長崎の生産者さんの干し芋で、ここまで全国規模で販売されている商品も珍しいと思います。購入者から高い評価を受けている事も納得のクオリティに感じました。本来は捨ててしまう、さつま芋の皮の栄養素にも注目し、ヴィジュアル的にもインパクトが強い商品に仕上がっていると思います。いも」を皆さんも是非一度食べてみて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事は見つかりませんでした。静岡の伝統芋農家です。地方農家の視点から営農の実践をメインに、食・自然との関わり、静岡のお薦めスポットを綴っています。