出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。―かつての「ひろし」の時代からのチャーハンと同じなのか?ちょっとアレだったので本日お伺いしてみました。いうラーメン店に来てラーメンを頂かなくてもいいようになった私は結構まとも(普通?)になったようです(笑)。拝見した感じでは同じです。味もほぼ憶えていませんが、同じように思います(笑)。ここの大将の作られるチャーハンには「ひろし」のときに書いたと思いますが、チャーシューとベーコン等2種類使用されているようでした。本日それを確認しようと思いましたが、細かく刻まれているのでよく分かりませんでした。言わせて頂くと、ハムっぽいベーコンにウインナー、そしてチャーシューの3種類のようでした?私もチャーハンのときはハムよりベーコンでします。その方が味にビミョーに変化を付けてくれるからです。あればミンチ肉とかです。チャーシューは手間がかかるのでそんなには作れませんから、使用はできません・・(笑)。カウンターで調理を拝見していたら、予想より結構複雑です(笑)。味に角がないのはそのせいかもしれません。薄味ですが、さらに薄味も可能なように思います。お店をスーパー側に出るとこんな貼紙です。機会がございましたらこれでお伺いしてみましょうか^^?ほんじゃ~^^。