会員専用掲示板について・新たに南紀くろしお商工会会員相互に、意見・アイデア・提案などを自由に書いて頂くコミュニティーの場を設けました。生まぐろへの特徴といえば、やはり“生”という点です。火を通してしまうのであれば冷凍マグロでもかわりありません。その点を活かして、観光客の方も手軽に食べられる生まぐろをファーストフードに!“生”バーガーは、これまでにない新しい発想です!�@白米を80gとり、厚さ1cm位の丸いライスパンズを2枚作り、オーブンで5分焼く。焼きあがりの醤油をハケで塗る。�A生まぐろをゴマ油とAの合わせダレで和える。�B�Aに卵黄、白ゴマ、青ネギを混ぜ合わせる。�C�@のパンズにサニーレタス、生まぐろ、もみのりをのせ、もう1枚のパンズで挟めば完成です。