恋愛・デート地魚の聖地。シーチキン山うにマヨ」(税込135円)と「チキンポテト&豚しゃぶサンド(山うに風味)」(298円)が発売されました。(現在は販売終了しています)この2つの商品、なんと、鯖江の現役JKとローソンとのコラボ商品なんです。どんな商品なのでしょうか?鯖江市役所JK課とローソンのコラボ!鯖江市内在住、または市内の学校に通う女子高生が参加する「鯖江市役所JK課」。11回協働まちづくり表彰」で、「新しい市民協働推進のモデル」と評価されグランプリを受賞するなど、何かと話題になる取り組みです。その鯖江市役所JK課のメンバーとローソンが共同開発したサンドイッチとおにぎりが登場!一体どんなお味なんでしょうか...鯖江の伝統的な薬味・山うにを使ったコラボ商品サンドイッチにもおにぎりにも使われているのが「山うに」。山うにとは、福井県鯖江市の河和田地区で昔から親しまれてきた、柚子を使った薬味のことです。柚子胡椒のような薬味なので、鍋やおでん、たこ焼き、パスタなど、どんなものと合わせても美味しいんですが、私の個人的なおすすめは、マヨネーズと和えて作る山うにマヨ!野菜スティックを山うにマヨにつけるとすっごく美味しくて、一時期どハマりしていたことがありました。シーチキン山うにマヨ」おにぎりの中にはシーチキン山うにマヨがたっぷり!シーチキンとマヨネーズの組み合わせは王道ですが、マヨネーズと山うにもとっても合うので、この3つが合わないわけがない!一口食べると、山うにのゆずの香りがふわっ!それをマヨネーズがまろやかにしていて、めちゃくちゃ美味しいです!爽やか〜なので、朝ごはんにぴったり。サンドイッチに豚しゃぶ!?「チキンポテト&豚しゃぶサンド(山うに風味)」サンドイッチは、ポテトサラダと山うに、豚しゃぶと山うにの2種類が一度に楽しめます。豚しゃぶは、もちろん山うにとの相性はぴったり。それよりも豚しゃぶとサンドイッチって合うの?と思いましたが、意外に美味しくてびっくりしました!ポテトサラダは、山うにと合わせることでさっぱりと仕上がっていて、パンとの相性はもちろんバッチリでした。山うに入り」が販売されたことがありました。JK課って一体何をしているの?JKがまちを変化させるきっかけに!?水ようかん味ポテトチップス!?カルビーのご当地ポテトチップス福井バージョンついに発売!記事の内容は取材時点でのものです。メニューや営業時間等、変更がある場合がありますのでご了承ください。2017.03.27築120年の古民家を改装したフレンチレストランLULL(ラル)。Dearふくい|福井県のローカルメディア.TOP。