出西生姜カレーリピーターも多い、「道の駅」湯の川レストランの人気メニューをレトルト化。出西生姜の特徴である辛み・さわやかさが味わえる逸品です。参考価格:530円(200g)shocole(ショコレ)高級チョコレートと高濃度純生クリームを合わせ、出西生姜そのものをイメージした生チョコ。甘いものが苦手な方やお酒が好きな方への贈り物にも最適です。出西生姜100%!ヨーグルトに入れて食べると乳酸菌、オリゴ糖、ショウガオール、食物繊維など、女性に嬉しい成分がいっぱいです。はちみつ等を使い、無香料・無着色で作りました。夏は炭酸水やお水で、冬はお湯や紅茶などに入れて楽しむのがおすすめです。参考価格:1,950円(245g)乾燥生姜(出西産)幻の出西生姜をいつでも料理に使えるよう、スライス乾燥しています。魚の煮つけや豚汁、生姜ごはんはもちろん、お酒に入れて温まるのもおすすめ。参考価格:648円(15g)粉末生姜(出西産)斐川町出西地区で育った生姜をパウダー状にした調味料。お味噌汁などに入れておいしく味わうことができます。参考価格:648円(15g)葉付き出西しょうが親指大の小しょうがは、香りが良く繊維質も少ないことからまるかじりして食べるのが一番おいしいです。参考価格:540円(300g)生姜みそ(出西生姜入り)出雲産の米と斐川産の大豆で作った味噌に斐川産の出西生姜と川本産のエゴマを加えた調味味噌です。参考価格:540円(120g)今夜は月とジンジャーエール出雲特産の出西生姜をたっぷり使い、無香料・無着色で作った本物のジンジャーエール。さわやかな風味をピリリと感じる大人の味です。参考価格:370円(200ml)ピリッとしょうが神社ー(ジンジャー)幻のしょうが「出西しょうが」を使用した、豊かな風味と後からくるピリッとした辛みを味わえる個性的なケーキ。出西生姜の風味が豊かな生姜糖です。甘さと辛さがほどよく口の中に広がります。炭火で煮詰め一つ一つ手作業で仕上げました。出西生姜の風味が豊かな素朴な味わいの生姜糖です。甘さと辛さがほどよく口の中に広がります。炭火で煮詰め一つ一つ手作業で仕上げました。生姜のペーストをそのまま入れた金平糖。口に入れると生姜の風味が広がり、ピリッとした辛さとほどよい甘さが絶妙な味を引き出します。参考価格:324円(40g)出西生姜ジャム国産生姜に出雲地方で有名なブランド生姜『出西生姜』をブレンドした生姜ジャムです。小さな加工場で昔ながらの作り方で丁寧に作りました。神話の国出雲で育ったブランド生姜『出西生姜』で丁寧に手づくり。出西生姜の茎と葉をパウダー状にし、飴に練り込みました。綺麗な緑色と爽やかな生姜の風味が特徴です。参考価格:440円(50g)日本酒発祥の地として伝説が残る「出雲」。神々も飲んだという伝統の味で、ほろ酔い気分に浸ってみては?人と人の絆をつなぐのが、お酒です。出雲の酒造に関わっておられる方は、勉強熱心だと思います。秘伝の手法で造った「どぶろく」をふるまっています。