フジテレビ地上波(関東ローカル)にて放送。小野員裕コメントする2020年新春、なんとラーテレが地上波に初進出!オール新作・ラーメンの情報だけに特化した1時間で番組です。フジテレビ地上波(関東ローカル)にて放送。小野員裕コメントするちゃんこ鍋で感動した店は、鶯谷の「玉勝」、錦糸町の「琴ヶ梅」かな。相撲の街である両国には数多くのちゃんこ鍋屋がある。その中でも「川崎」がピカイチと知り合いからの情報だった。高円寺「クロンボ」久しぶりのハンバーグカレー。小野員裕コメントする阿佐ヶ谷にあった頃、たまにお邪魔していた洋食屋。高円寺に移転して初めての訪問だ。高円寺「クロンボ」久しぶりのハンバーグカレー。池袋「すごい煮干ラーメン凪池袋西口店」初めてつけ麺を食す。小野員裕コメントするこの間、池袋のロサ会館の下にある「キッチンチェック」を訪れたけど、表に2、3人並んでいて入れず。「歌舞伎町の『凪』でつけ麺食べたんですけど、美味しかったですよ。池袋「すごい煮干ラーメン凪池袋西口店」初めてつけ麺を食す。御茶ノ水「ゆきふじ」紅湯麺(フォンタンメン)をいただきました。小野員裕コメントする「小川町の『ゆきふじ』で『紅湯麺』を食べましたが酸辣湯とまた違ってめちゃくちゃ旨かったです」と飲み友の塚ちゃんからのメールだった。御茶ノ水「ゆきふじ」紅湯麺(フォンタンメン)をいただきました。小野員裕コメントするちょっと前に、旧友の編集者、校條と小学館アカデミーへ伺い、来年のセミナーの打ち合わせをした。神保町の歴史から古本屋のエピソード、味わいの居酒屋、美味しい飲食店について2回に分けての講演、そのタイムテーブルを構成した。上板橋「魂の中華そば」4周年記念限定カレーラーメンを食す。小野員裕コメントする先日12月15日の日曜日、上板橋にある「魂の中華そば」の4周年記念。その限定ラーメンを食べに行った。上板橋「魂の中華そば」4周年記念限定カレーラーメンを食す。渋谷「ポークビンダルー食べる副大統領」美味しいポークビンダルー食す。小野員裕2件のコメント南インド、アラビア海に面したゴア州は、かつては450年もの長いあいだポルトガルの植民地だった。その影響からキリスト教徒の多い地域でインドにしては珍しく豚肉を食べる。その名物料理が酸味の効いた「ポークビンダルー」というカレー。渋谷「ポークビンダルー食べる副大統領」美味しいポークビンダルー食す。門前仲町「こうかいぼう」初めてつけ麺を食す。小野員裕コメントするこの店の創業は2001年10月。数えるほどしか訪れていないけど、いつ伺っても満足させられる。実に3年ぶり、相変わらずの行列でなによりだ。表の椅子に並んでメニューを眺める。門前仲町「こうかいぼう」初めてつけ麺を食す。石橋「ガンガマハル」北インドのムガールカレーで昼食。小野員裕コメントする四ツ橋のホテルからクルマで池田市石橋にあるデザイン会社を訪問した。2時間ほどの打ち合わせを終えて、予約を入れていてくれた近所の北インド料理屋「ガンガマハル」へ。石橋「ガンガマハル」北インドのムガールカレーで昼食。スタンドそのだ」安くて美味しいつまみの数々。賑やかで華のある大衆食堂。小野員裕コメントする午前11時過ぎ、伊丹空港に降り立った。関西空港に近いですね。勘違えた」こりゃまいった。そこから電車を乗り継いで2時間。取引先の会社にやっとたどり着き。長めの打ち合わせを終えた。スタンドそのだ」安くて美味しいつまみの数々。賑やかで華のある大衆食堂。ご主人の独り語りを聞きながら、つけ麺を久しぶりに食す。小野員裕コメントする習志野に降り立つのは10数年ぶり。開店当初はよく訪れていたけど、すっかり微無沙汰してしまっている。習志野「必勝軒」ご主人の独り語りを聞きながら、つけ麺を久しぶりに食す。新高円寺「サラムナマステ」エアーズロックのようなビリヤニを食す。小野員裕コメントする東高円寺から新高円寺の青梅街道をプラプラしている時に目に留まった店だった。ネパール・インド料理屋のようで、基本、北インド系カレーにはあまり食指が動かない。表のメニュー写真に変わった形状のビリヤニが気になっていた。新高円寺「サラムナマステ」エアーズロックのようなビリヤニを食す。そばJAC」徳島ラーメンのつけ麺を食す。小野員裕コメントする徳島市内で訪れたことのあるラーメン屋は10数軒かな。徳島ラーメンの特徴は一般的に「徳島ブラウン」なんて言われていて、茶色く白濁した醤油豚骨。具だくさんでメシのおかずになるラーメン。現地に行くと白湯のアッサリとしたものや、背脂の浮かんだ土佐っ子やホープ軒に似た風情のものと様々だ。高円寺「中華そばJAC」徳島ラーメンのつけ麺を食す。本駒込「SpiceBarコザブロ」メチャ旨のインド、スリランカカレー。小野員裕コメントする本駒込駅を下車して本郷方面へ。向丘2丁目交差点角の中華「兆徳」に開店前から行列ができていた。進むと右手に「コザブロ」が現れる。本駒込「SpiceBarコザブロ」メチャ旨のインド、スリランカカレー。大久保「アマルディープ」コスパのいいネパールカレー。ネパール料理屋があり、その数は20数軒に及ぶ。大久保「アマルディープ」コスパのいいネパールカレー。甚六」激しく美味しいうどんダシにビックリ。小野員裕コメントする新宿三丁目の「世界堂」で野暮用を済ませ、新宿御苑にある「切麦や甚六」を訪ねた。新宿御苑「切麦や甚六」激しく美味しいうどんダシにビックリ。飲食街をプラプラしていて見つけたラーメン屋だった。イカ天の入ったネギせいろ、乙な佇まいで実に旨い。小野員裕コメントするサバ寿司が作りたくて、御徒町の「吉池」の鮮魚売場でイナダほどの大きなサバを購入した。その帰り「翁庵」を初訪問した。上野「翁庵」イカ天の入ったネギせいろ、乙な佇まいで実に旨い。しぶりに味噌ラーメンと餃子を食す。最寄りだが相当離れている。元蓮沼「万福」久しぶりに味噌ラーメンと餃子を食す。十条「カレーリーブズ」南インドのカレー各種。小野員裕コメントする十条銀座商店街に1年ほど前に出現した南インド料理屋。この界隈の課題になっている飲食店がいろいろあったので、やっと初訪した。十条「カレーリーブズ」南インドのカレー各種。したメチャ美味しい辛味噌ラーメン。えぞ菊」、「蒙古タンメン」各店などなど。したメチャ美味しい辛味噌ラーメン。四谷「もつ焼のんき」美味しいもつ焼きで忘年会。小野員裕コメントするこの間、四谷の「もつ焼きのんき」で、築地の鰹節問屋「伏高」の中野さんを囲んで忘年会。四谷「もつ焼のんき」美味しいもつ焼きで忘年会。ワンタン麺、餃子美味しいね。小野員裕コメントする最近「千成亭」の前を通りがかったときに「確か麺類が美味しかったな...」とにわかに当時の記憶が蘇った。30数年前にちょくちょく訪れた中華屋なのだ。東十条「千成亭」ワンタン麺、餃子美味しいね。東京テレポート「インド式カレー夢民」を再訪した。小野員裕コメントする東京テレポート駅、ダイバーシティ東急プラザ2階「東京グルメスタジアム」内にある「インド式カレー夢民」を訪問した。東京テレポート「インド式カレー夢民」を再訪した。大宮「煮干し中華そば一禾」緩やかに美味しい煮干しラーメン。小野員裕コメントするFMナックファイブ「勢太郎の楽園ラジオパワー全開!!」に出演するため、予定時刻の2時間前に大宮に到着した。大宮「煮干し中華そば一禾」緩やかに美味しい煮干しラーメン。人形町「六さん」カレーライスもラーメンも実に旨し。小野員裕コメントする「日本橋の『六さん』って中華屋メチャいいですよ。半チャンラーメン美味しかったです」とボンボン社長からショートメールがあった。人形町「六さん」カレーライスもラーメンも実に旨し。小野員裕コメントする「今日新宿で昔バンド組んでたドラマーと飲むんですけど、来ませんか?」とボンボン社長からのメール。新宿「鳥源」絶品の水炊き。スープたっぷり穏やかな味わいの味玉ラーメン。小野員裕2件のコメント東中野駅東口の南側、大久保通りへ抜ける「区検通り」沿いには「大盛軒」、「かしわぎ」、「KINARI」など人気の中華、ラーメン屋が軒を連ねている。東中野「楓家」スープたっぷり穏やかな味わいの味玉ラーメン。小野員裕コメントする先日常備薬をもらいにかかりつけの病院を訪ねた。前回行ったときに血液検査を行いその検査結果を聞かされた。「小野さん中性脂肪が700ですよ。日本橋「割烹鶴の家」天ぷら定食旨し。都立大学「ドンキー」久しぶりにスタミナカレーを食す。新富町「やよい軒」極太麺が美味しい各種ラーメン。み会で重宝する美味しい海鮮居酒屋。神泉「ビストロビンゴ」楽しい大人のお子様プレートを食す。つけ麺も餃子美味しいな。ラーメンも餃子もすこぶる旨し。2020年2月10日2月7日金曜日は「小学館神保町アカデミー」で『神保町が好きだ』と題して講座のナビケーターを努めました。2020年2月9日2月8日土曜日「刺激的なウマさとド派手なビジュアル若者たちが虜になったスパイスカレー30年史」と題して、本日ネットで記事が配信されました。神谷町「ケーキパパ」一番人気のロースカツカレーを食す。しい餃子、旨いラーメン。北浦和「キムラヤ」独特な風味の美味しいカレーライス。目黒「ぱっくん亭」美味しい中華をつまみに旧友たちと新年会。大久保「らぁめん壱蔵家」ネギラーメン醤油を食らう。渋谷「立ち飲み天ぷらKUKI」天ぷら蕎麦セットを食す。人形町「六さん」ラーメン、カレーも美味しいけど、オムライスもビックリの旨さ。新宿「スパイシーカレーハウス半月」デコレーションの美しい、美味しいスパイスカレー。町に佇む美味しい寿司屋。大山「鏑屋」味わいのもつ焼き居酒屋。リーズナブルで実に心地よい店。リーズナブルでくつろげるいい寿司屋。高田馬場「まっちゃんカレー」キーマカレー1本勝負の間借りカレー。荻窪「なないろ」店名を冠するなないろラーメンを食す。下落合「エピローグエイト」シャンピニオンテールラーメン旨し。上板橋「魂の中華そば」1月13日成人式限定のパーコー麺。新富町「ヤナギ」地元で人気の美味しい洋食屋。ハンバーグカレー旨いね。薫」オニオングラタンスープを彷彿。濃厚な焦がしネギラーメン旨し。荻窪「とみ笑」新潟の地酒を扱う炭火焼き居酒屋。大塚「キッチンABC南大塚店」オリエンタルライス&黒カレー+チキン南蛮を食す。2間限定の特製鴨ラーメン。2020年1月4日2020年。2019年を振り返って美味しくていい店ベスト16。フジテレビ地上波(関東ローカル)にて放送。高円寺「クロンボ」久しぶりのハンバーグカレー。今なぜ立ち飲み天ぷらが注目を浴びているのか。12月27日ネットで配信されました。2019年12月27日12月24日発売の『FLASH』(光文社)で「蕎麦屋のカレーライス」を紹介。池袋「すごい煮干ラーメン凪池袋西口店」初めてつけ麺を食す。御茶ノ水「ゆきふじ」紅湯麺(フォンタンメン)をいただきました。投稿された「池袋「柳寿司」リーズナブルでくつろげるいい寿司屋。投稿された人形町「六さん」ラーメン、カレーも美味しいけど、オムライスもビックリの旨さ。町に佇む美味しい寿司屋。投稿された大久保「らぁめん壱蔵家」ネギラーメン醤油を食らう。投稿された渋谷「立ち飲み天ぷらKUKI」天ぷら蕎麦セットを食す。しい餃子、旨いラーメン。投稿された新井薬師「丸長」つけ麺も餃子美味しいな。投稿された大山「鏑屋」味わいのもつ焼き居酒屋。リーズナブルで実に心地よい店。投稿された成増「べんてん」やっと行ってきました。しい蕎麦屋のカレーライス。投稿された銀座「ブラン亭」コリドー街に密かに佇むバーのインドカレーにビックリ。投稿された熊谷「水よし」抜群に旨いホルモン焼きにビックリ。どれも新鮮で、また独特なタレに驚かされた。熊谷の夜は楽しい、ここの住人になりたいと思った。投稿された成増「べんてん」復活。投稿された両国「かど家」たまには『鬼平犯科帳』の「五鉄」に思いを馳せて、池波正太郎も愛した鶏鍋をいただく。投稿された新宿東口「ゴールドラッシュ」ハンバーグが食いたくなったら、やっぱこの店だよね。投稿された高田馬場「立ちスパ・アッパーカット」驚きのコスパ。投稿された本郷「吉田とん汁店」美味しい豚汁定食1本勝負。投稿された神田「巴家」素朴ながら秀逸なラーメン、穏やかでシットリとした旨い焼売、ガツンと味わいのあるチャーハン。投稿された池袋「寿司ゆう」久しぶりに感動した寿司屋。仕事物が半端じゃない、その上リーズナブル。絶妙な〆具合の〆鯖、自家製カマボコ、煮穴子、なにをいただいても大満足。投稿された上板橋「魂の中華そば」進化し続ける渾身のラーメン。投稿された成増「べんてん」本日9月17日プレオープン。投稿された新宿「たつ屋」牛丼チェーン店では見かけない「かつ牛丼」旨し。ひなた」高田馬場にトンカツ屋の新たな刺客が殴り込み。怪しい一角にある中華料理屋、まったく入る気がしなかったけど、食べてビックリ、ホント美味しいのよ。奥にある、居心地よく味わいのある旨い焼き鳥屋。投稿された池袋「春駒」この界隈イチオシの大衆中華。投稿された東中野「味の十番」タンギョーが有名だけど、サーティーメン、ジャージャーメンも抜群の美味しさ。しい「カツ丼」の正体。ホント美味しいからみんなに食べてもらいたい。投稿された大塚「北大塚ラーメン」モンゴル出身のご夫婦が2人3脚でこしらえる、凄ウマ、病みつきのチャーシュー麺。昼めし日和、たまーに居酒屋。都立大学「ドンキー」久しぶりにスタミナカレーを食す。新富町「やよい軒」極太麺が美味しい各種ラーメン。み会で重宝する美味しい海鮮居酒屋。神泉「ビストロビンゴ」楽しい大人のお子様プレートを食す。つけ麺も餃子美味しいな。ラーメンも餃子もすこぶる旨し。2020年2月10日2月7日金曜日は「小学館神保町アカデミー」で『神保町が好きだ』と題して講座のナビケーターを努めました。2020年2月9日2月8日土曜日「刺激的なウマさとド派手なビジュアル若者たちが虜になったスパイスカレー30年史」と題して、本日ネットで記事が配信されました。神谷町「ケーキパパ」一番人気のロースカツカレーを食す。しい餃子、旨いラーメン。