0淡路島のスポットを紹介する時、何度このことを述べただろう。「淡路島は御食国として、古来より朝廷に食材を提供していた」淡路島には海の幸、野菜、そして肉と、とにかく食材があふれている。それだけに美味しいものも多く、旅をしているとどうしてもご当地で食べたくなるものが目白押しだ。今回は淡路島のご当地グルメとして売出し中の「淡路島バーガー」を楽しんだ。ご当地グルメ淡路島バーガーは南淡路島の観光スポットで堪能できる!淡路島バーガーはとは、淡路島の食材をふんだんに使い、島内で作られたハンバーガー。2019年8月現在、淡路島の観光施設を中心に9店舗の淡路島バーガーが食べられる店がある。そのうちのひとつが「淡路島オニオンキッチン」。入口に支店である「うずの丘店」がある。「オニオンキッチン」の本店は、鳴門の渦潮を望める「道の駅うずしお」にある。この大鳴門橋記念館にあるうずの丘店は、その名の通り鳴門海峡を見下ろす丘の上にある。店舗はテラス席と、ベンチが少しあるだけの簡素なもの。お昼時になれば、人であふれる。ベンチ以外にも、大鳴門橋記念館の展望テラスなどで海を眺めながら食べられる。全国ご当地バーガーグランプリ優勝の「あわじ島オニオンビーフバーガー」お店には様々なハンバーガーがラインナップされている。どれもこれも手が込んでいて、とても美味しそうだ。目移りするが、やはりそんな時は、その店の看板メニューにするのが定石。選んだのは、「全国ご当地バーガーグランプリ」で全国1位になった「あわじ島オニオンビーフバーガー」(580円・税別)だ。オーダーしてから作ってくれるので、アツアツが出てくるのがうれしい。バンズはもちろん、ビーフ、たまねぎ、トマトソースは全て淡路島産。淡路島ビーフに玉ねぎカツがメイン。オニオンチップ、オニオンスライス、オニオンピクルスと淡路島の玉ねぎにこだわりぬいている。それではさっそくいただきます。玉ねぎカツのパリパリ感がなんとも言えない食感。オニオンスライスとレタスが一体になって、しゃきしゃきでそして甘い。バンズもふんわり、やわらか。トマトソースもの中にも玉ねぎ入って、甘くて深みがある。グランプリ1位を取ったのも納得の味だ。旅の途中、意図せずして美味しいものに出会えることはこれ以上にない喜び。そんな喜びが島の中方々にひしめいているのが、淡路島の魅力のひとつだろう。うず潮で有名な鳴門海峡に面しており、美味しい海の幸はもちろん、温泉を楽しめるホテルや宿があります。◆温泉は潮崎温泉≪美人の湯≫。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。観光地やおいしいお店、アウトドアの情報サイトです。旅好き管理人が訪れた場所を紹介しており、実際に行かないとわからない情報も詳しく案内します。