鈴加園の原木しいたけが旬です。staff今年も原木しいたけが狩り頃を迎えます。原木に種付けし翌年、又は翌々年に発芽したしいたけは、肉厚でとても良く発育していて美味しいですよ〜栽培場は湿度や気温を管理しているので家屋となります。中にはたくさんの原木からいっせいに傘を広げて発育しはじめました。天然条件と変わらない方法で栽培されるため、味や見た目も天然とほぼ変わらず美味しいです。鈴加園ではこの方法にこだわっています。焼きたても鈴加園で召し上がれます。これから、しいたけ狩りが出来る季節ですのでお問い合わせください。発育具合や予約状況で狩りとり出来ない場合もございますのでご予約をお願い致します。