おいしい大人気のバターチキンカレーを自宅でも。隠し味に使うのはピーナッツバター。調理時間が短いのにまろやかでクリーミィ。鶏肉は余分な脂身や筋をとり、一口大に切る。<マリネ用>の材料をボウルに入れ、切った鶏肉を入れて揉み込み、1時間程度漬けておく。漬けておくことで、肉が柔らかくなるだけでなく、スパイスの風味が肉に加わります。ひと晩くらい寝かせてもOK。作り方1深めのフライパンにバターを入れ、弱火で熱し、ニンニク、ショウガを加える。2カレーパウダーを入れ、弱火で香りが立ってくるまで炒める。焦げないように注意!ゆっくりと木ベラでかき混ぜるようにするのがポイント。3カットトマトを加え、中火で5分ほど煮る。4マリネ液に漬けていた鶏肉を液ごと加え、10分ほど煮込む。5鶏肉に火が入り、とろみが付いてきたら、ピーナッツバター、生クリーム、砂糖、塩の順に加えて、ひと煮立ちさせる。味見をしてものたりないと感じたら塩を小さじ1/4ずつ足してください。このレシピのポイント・コツ・水を使わずに、トマト缶1缶(400ml)で作るバターチキンカレー。マリネでしっかり時間をおけば鶏むね肉でも柔らかくなります。師事した後、スパイスメーカーでカレーの商品開発に携わる。レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ普段用もよそ行き用も!みんな大好きカレーのレシピまとめカレーはちょっと手を加えてあげるとおもてなしにもぴったりのよそ行きの一皿に変身。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。たこ焼きanna三軒茶屋エリアのおしゃれカフェ5選。かわいい店内でこだわりメニューをいただきます。東京都心にありながらも、商店街など昔ながらの魅力がある三軒茶屋。お散歩日和Hanako.tokyo絶品スイーツのフルコース。料理とお菓子の枠を超えた「お菓子なレストラン」〈山-yama-〉へ。近頃にわかに増えているのが、デザートコースを楽しませる店。「国産ブランドいちご食べ放題」が、スイーツパラダイス全店舗にて開催。ドーナツファクトリー、...79年後のたこやきって...?209...三軒茶屋エリアのおしゃれカフェ5...絶品スイーツのフルコース。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。