東北最大の輸入チーズ専門店です。優しい風味のウォッシュ系チーズノルウェーを代表するウォッシュ系チーズで、穏やかな食べやすいチーズです。食べやすいチーズほど、刺激的な風味が無い分良い仕事をしないと飽きられることもありますが、このリダーチーズはとても丁寧な仕事がされたおいしい一品です。このミディアムな味わいが実は料理にとってプラスとなっていて、チーズトーストやグラタンに使用するとそのおいしさがよく分かります。FAX:019-631-3919。