江古田さんぽ江古田さんぽ江古田で働く3人が、仕事の合間に江古田あたりを紹介しています。練馬区でも39.6°Cを記録したりと異常な暑さです。これはもう外に出るのが危険な暑さ。熱中症も怖いので、散歩をするのも躊躇してしまいます。言いつつもお腹は減るものでここ数ヶ月食べたかったモノを食べにコチラまで。場所は江古田駅南口から練馬総合病院へ向かう途中。駅から3分程でしょうか。以前はらーめん大の江古田店があった場所です。まぜそば、まぜめしのお店です。まぜそばは良く聞きますが、まぜめしは珍しいですね。店内に入って左手の券売機による食券制です。今日は初来訪だったので、あまり余裕を持って見れなかったのですが、トッピングが色々あってカスタマイズが楽しそうです。店内はカウンター席のみ、落ち着いた雰囲気の店内です。本日の目的はコチラです。台湾と名前についていますが、台湾は関係なく名古屋発祥の食べ物です。台湾ミンチ、ニラ、長ネギ等の具材と中央の卵黄が特徴。食べたかったメニューでしたが、中々機会がなくWebで調べていたら、まるでさんで食べられると知り今日は食べに来てみました。卓上には食べ方の説明書き。混ぜて、途中調味料で味変しつつ楽しむ感じですね。早く食べたい気持ちを抑えてしっかりとまぜます。麺にしっかりとタレと具材が絡んで良い感じです。そのままの味でいただきます。台湾ミンチのピリ辛と卵黄の相性が良くしっかりと麺と合って最高です。食べ進めたら味変してみます。卓上の辣油と山椒を投入。台湾まぜそばにバッチリ合います。山椒のシビレと辣油の辛味で食欲増進。辛いの大好きな私は、さらに一味も投入。いい感じのバランスになりました。追い飯をお願いしました。残りのタレと具材を無駄なく美味しくいただけました。店内に飾られているお言葉通りに、麺も米も美味しくいただけました。確かに麺も米もどちらも食べたいですよね(笑)。美味しかったです、ごちそうさまでした!まぜそば、まぜめしも気になるので、また行ってみたいと思います。今年の暑い夏は、台湾まぜそばで乗り越えましょう!masa。