Cafe!コーヒーチェーンを中心にカフェの魅力を伝えていくサイトです。おすすめページカフェ基礎知識ドトールスタバ最新記事2017-03-27カフェラテとは<カプチーノとの違い・カフェのカフェラテを安い順に>カフェ基礎知識TwitterGooglePocketカフェにある定番メニューのうちの一つに「カフェラテ」があります。カフェラテは「コーヒーにミルクを入れたもの」という程度の認識しかない方がほとんどだと思います。今回は「カフェラテ」を少し深く知る事でカフェをより楽しむ方法を探っていきます。Cafe!カフェラテとはカフェラテの泡の正体カフェラテとカプチーノとの違いカフェのカフェラテの価格一覧~ドトール・タリーズ・スタバ~スポンサーリンクカフェラテとはカフェラテは、基本的にはエスプレッソ(凝縮したコーヒー)と温めたミルクを合わせたもののことを言います。(関連:エスプレッソとは)エスプレッソは一般的に苦みが強いコーヒーなので、カフェラテでは、ミルクの中に感じるエスプレッソならではの苦みを楽しむことができます。ちなみに、カフェラテはもともとイタリア語で「カフェ(珈琲)」と「ラッテ(牛乳)」が合わさって出来た言葉です。「カフェラテ」は前述した通り、ミルクとエスプレッソを合わせたものを指します。ミルクとドリップコーヒーを合わせたものは「カフェオレ」と呼ばれます。「カフェラテ」と銘打っているのにも関わらず「ドリップコーヒー」を使用している商品(セブンカフェのカフェラテなど)もあり、その定義はあいまいであったりもします。カフェラテの泡の正体カフェラテには泡ミルクが入っているイメージがあります。あれは先ほどカプチーノで出てきた「スチームミルク」が入っている為です。スチームミルクはカフェでよく見かける「シュコー!」とミルク容器に銀色のパイプを差し込んで音を出しているあの機械で作られております。蒸気によりミルクを空気と混ぜて泡立てる事によりスチームミルクは作られます。そのスチームミルクがふわふわの泡の正体です。カフェラテとカプチーノとの違いカフェラテはカプチーノと混同されることが多いです。両者はどちらもエスプエッソとミルクで作るドリンクです。大きな違いは「使うミルクの種類」「エスプレッソとミルクの割合」の2点です。カフェラテで使用するミルクは、スチームドミルク(温かいミルク)であるのに対して、カプチーノはスチームミルクとフォームドミルク(泡立てたミルク)を使用します。カフェラテはカプチーノに比べるとミルクの割合が多いのが一般的。どちらもコーヒーとミルクの割合に明確な決まりはなく、店ごとに異なります。ちなみに、アメリカのカフェラテはシアトルを中心としイタリアとは違う形で発展していきました。そのため、アメリカ系のカフェラテはスチームドミルク(温めたミルク)とフォームドミルク(泡立てたミルク)が使われイタリアで言うところのカプチーノとほぼ同じものがカフェラテと呼ばれています。【関連】カフェオレとは|カフェラテとの違い・おすすめのカフェは?スポンサーリンクカフェのカフェラテの価格一覧~ドトール・タリーズ・スタバ~街のカフェの至るところでは、カフェラテが販売されています。下記ではチェーン展開しているカフェのカフェラテの価格を安い順に記載しております。カフェラテを飲みに行く際の参考になれば幸いです。サイズは最も小さいもの。地域によって値段が異なる場合があります。カフェラテと言えば、スタバ「スターバックスラテ」です。スターバックスはカフェラテを中心としたエスプレッソドリンクを武器に、アメリカで大ブームを巻き起こしました。ミルクを「ブレベミルク」というホイップする前のクリームに変更することにより、濃厚でクリーミーな味わいの中毒性のあるスターバックスラテを飲むことができます。Cafe!コーヒーチェーンのカフェラテは店によって、違う個性があります。実際に飲んでみることで、よりカフェラテへの理解が深まり、より楽しいカフェライフにつながるかと思います。著者プロフィール名前:カフェながコーヒーチェーンを中心に累計5000回以上カフェに通う。1988年生まれ男性。コーヒーチェーンの魅力をプレゼン。当サイトでは「コーヒーチェーンを学んで楽しむ!」をコンセプトに情報を発信してまいります。(1)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。