若干筋張ったものもあるが、そのことを気にさせない旨さだ。生玉子を溶いて、すき焼き風にして頂く。麺に付着した唐辛子を生玉子の甘味が中和する。ズズーッと口に流し入れる。亀戸店は卓上調味料が豊富なことで知られる。魚粉をドバーッと入れる。店主からテーブルの上に置いてある台拭きをカウンター上に置くよう指示された。前の客がテーブルを吹いてそのままにしたものだろう。丼が熱く、小指を若干火傷したような気がする。>コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。