ゆあ(女性・20代)さんは2位に選びました1人がいいねしていますいいね!このコメントを通報するソースの二度付け禁止!串カツの美味しさは具材の美味しさを薄い衣で閉じ込める最高の料理ではないでしょうか!衣が薄いので胃もたれしないのも嬉しいですよね。ソースの二度付け禁止も美味しく食べて欲しい気持ちの現れだと思います。長年住んだ大阪を離れると決まった時、最後に一度も行ったことがなかった通天閣界隈へ。通天閣タワーに登り、ソース二度づけ禁止の串カツを食べたのが大阪での最後の思い出。あるとある洋食店ではオムライスと串カツがセットで楽しめたりします。優人(男性・20代)さんは3位に選びました0人がいいねしていますいいね!このコメントを通報するやっと粉物以外。だるま」がおすすめ!大阪旅行に行った際に食べた串カツ専門店・だるまの串カツが絶品すぎて忘れられない。ナナ(女性・20代)さんは3位に選びました0人がいいねしていますいいね!このコメントを通報する残り9件のコメントを見るkeyboard_arrow_down3人がコメントなしの投稿5位いか焼き大阪のイカ焼きは小麦粉を主体とするいわゆる「粉もの料理」である。小麦粉の生地にイカの切り身を入れて焼き、甘辛いソースをハケ等で塗る。鉄板で押しつけて焼くため、小麦粉に含まれるグルテンの作用によってコシの強い、もちもちした食感がある。小腹が空いたときや部活帰りも良い!イカ焼きと聞くと、イカを串に刺して焼いた「イカの姿焼き」を思い浮かべるかもしれませんが、大阪人が「イカ焼き」と言う時は、粉物のイカ焼きです。小麦粉に一口大に切ったイカを混ぜ込んでプレス機で焼いてソースを塗っています。デラバンは卵が入っていて黄色いです。大阪梅田の阪神百貨店と博多阪急(出張販売)でしか手に入りません。大阪の隠れた人気の粉物と言えます。阪神タイガースのフアンは大阪梅田の阪神百貨店でデラバンを買ってから、阪神電車に乗り込んで甲子園球場に阪神タイガースの応援に行きます。卵の黄色とソースの黒が阪神タイガースカラーなので、タイガースフアンのお気に入りの食べ物の1つです。イカ焼きが1枚152円、デラバンが206円とお財布にも優しいです。女性で151センチ43キロと小柄な私は、イカ焼き1枚とデラバン1枚でお腹いっぱいになります。小腹が空いたときや部活帰りに食べる子も多いです。阪神のソウルフード粉もの料理が多い大阪ですが、たこやきやお好み焼きのほかに、忘れちゃいけないのが阪神名物の「いか焼き」。小麦粉の生地にいかや調味料を入れ、折りたたむように潰し焼きされています。ほかの粉もの料理のようにソースで食べるのが一般的ですが、個人的には辛みを加えたポン酢で食べるのもおいしかったです!食欲をそそるいかの香りと味わい深いうまみ、そしてなんといってもモチモチ食感がたまりません。子(女性・20代)さんは2位に選びました1人がいいねしていますいいね!このコメントを通報する新着おやつにはこれ!阪神名物イカ焼きは阪神百貨店の地下1階にあり、いつも行列ができています。子供の頃、母親と梅田へ出かけるといつも決まってここのイカ焼きを買ってもらい、今でも前を通ると匂いにやられついつい並んでしまいます。それほど大きくはないので小腹が減った時にはちょうどよく、見た目はとてもシンプルですがソースの甘みがクセになり、2、3個ぺろりと食べてしまうほどのおいしさです。粉もん文化で有名な大阪の中でも、ダントツなのがイカ焼き!薄い粉を引いて、柔らかいイカと卵で焼かれています。焼くときに専用のプレス機械をつかうのですが、目の前でプシューと焼きあがるところは見ていても楽しいです。甘めのソースでいただきます。お勧めの店は、阪神百貨店のフードコートにあるイカ焼き!行列のできているお店です。トーイ(男性・30代)さんは1位に選びました1人がいいねしていますいいね!このコメントを通報する思い出の味イカ焼きは小さい頃の思い出がいっぱい詰まってる。家の近くにイカ焼き屋さんがあって、よく買いに行ってたけど、卵入りと卵無しとあって卵入りを買うとちょっと贅沢な気持ちがしたのを覚えている。モチモチとした生地にイカが入ってて、それが多いとラッキーと思っていた。大阪を歩いてるときに見かけると、食べたいなーと絶対に思う。むーさん(女性・20代)さんは3位に選びました1人がいいねしていますいいね!このコメントを通報するぺろっといける安価で手軽に食べれるイカ焼き。イカを焼くタイプではなく、粉にイカを混ぜて焼いています。粉は少なめなので、お好み焼きとは違って軽くあっさり食べれます。食べ歩きができるのもイカ焼きならでは。食べれるので何枚も行けちゃいます。小腹が空いたときにちょうどいい。した時に食べたくなるのがイカ焼きです。るる(女性・30代)さんは3位に選びました0人がいいねしていますいいね!このコメントを通報する最強の粉もんたこ焼き、お好み焼きと人気の粉もんがあるが、私はいか焼きが一番好き。小麦粉の生地にいかと卵を混ぜて焼くだけの超シンプルなやつ。いろんなところにお店はあるけど1番のおすすめは梅田の阪神百貨店B1にあるお店。1日1万枚売り上げるほどの人気店。スタンディングなのに行列ができる。Minnie(女性・20代)さんは1位に選びました0人がいいねしていますいいね!このコメントを通報するあっさりしていて食べ易い!お好み焼きと雰囲気は似ています。小腹が空いた時にちょっと食べれるのがイカ焼きのいいところ。ショッピングモールのフードコートなどでよく見かけることが多いです。していて食べやすいので、気軽に食べたみてください!まさるば(男性・20代)さんは5位に選びました0人がいいねしていますいいね!このコメントを通報するイカが好きなので。生地にイカが入っていて、味付けもされているのでソースつけなくても美味しいです。圧縮焼きなので、モチモチ生地がたまりません。(男性・40代)さんは1位に選びました0人がいいねしていますいいね!このコメントを通報する残り6件のコメントを見るkeyboard_arrow_down3人がコメントなしの投稿6位どて焼きどて焼き(どてやき)は、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもの。「どて煮」または「どて」ともいう。酒の肴に相応しいどて焼き。牛すじを味噌とみりんでじっくりとの煮込んだ料理です。インパクトがありお酒が進みます。出来上がりに刻みネギをのせて、ネギの苦味ですこしアクセントとさっぱりした味を演出します。1番はトロトロに柔らかくなった牛スジ肉を、ホクホクしながら食べるのが絶品です。まっちゃん(男性・40代)さんは2位に選びました0人がいいねしていますいいね!このコメントを通報する注目スジ肉とこんにゃくがベストマッチ!どて焼きは大阪のソウルフードと言ってもいいと思います。スジ肉をトロトロになるまでこんにゃくと煮込んであり、味噌が見事に旨味を引き立ててくれています。居酒屋に行ってどて焼きをメニューに見つけると必ず頼んでしまいます。こんにゃくと牛すじを味噌で煮込んであり、そこに七味をかけて食べるとビールがもう止まりません。味噌の甘みがビールだけでなく白ごはんにも合い、ついつい汁まできれいに飲み干してしまいます。私は大根の入ったどて焼きが好きで、味噌が大根に染み込んでいて、これだけでビール、焼酎、日本酒までいけちゃいます、、もし大根入りを見つけたらぜひ頼んでもらいたいです。甘めの味噌で煮込まれた牛すじ。