Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。「LAカレー事情」全13回。日本では当たり前のように食べているカレーという食べ物を通じて、LAの食文化、そしてLAから見た日本の食文化が少しは見えてきたように思います。Westsideには通称リトル京都と呼ばれる日本人ストリートSawtelle(ソーテル)があります。有名なリトルトーキョーは確かに日系人の経営する店が多いのですが、なまじ歴史がある分、日系は日系でも日系三世が多く、そうなると顔は日本人でも実質アメリカ人なわけで、味覚もアメリカナイズされているようです。味覚も日本人好みの店が多いというわけ。若干の偏りはあるものの、LAのカレー文化をどうぞお楽しみください。