ayaTweetローストビーフといえば、その場がパっと華やぐメニューの代表格。湯煎したり、オーブンで焼いたりと、作り方は人によって千差万別ですが、今回はフライパンで焼くだけの最も簡単な調理方法をご紹介します。ギネスなどお好きな黒ビールと合わせれば、お家で手軽にパブ気分が味わえますよ。下味をつける牛モモブロックに、すりおろしにんにく(チューブ可)と塩コショウをしっかり擦り込む。焼く油を敷いたフライパンで、牛ブロックを一面ずつ焼いていく。全面に美味しそうな焼き目が付くまで焼く。サイドの面もこんな風に豪快に立てて、しっかり焼き目をつけていきます。全面に軽く焦げ目がついたら、すぐに全体を二重のアルミラップに包み、冷めるまで室温で寝かせる。あら熱が取れたら、ジップロックの中に入れて冷蔵庫で冷やす。aya食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。Categoryニュース新商品の発売情報・新店舗のオープン情報・注目のイベントなど、お酒にまつわる注目ニュースをnomoooがピックアップ。お酒の最新情報を知りたい呑兵衛さんは、まずはこちらをチェックしてみてください。レシピおつまみ、カクテルの作り方、レシピに関する情報を紹介しています。美味しいお酒にピッタリなおつまみを見つけてみてください。コラムお酒をもっと楽しく飲むためのコラムです。ライターが身体を張った面白レビューから、真面目なインタビュー、お酒に関する豆知識まで幅広いラインナップになっています。お酒を片手に読むも良し、飲みたいお酒を探すも良し。楽しみ方はあなた次第です!飲みに行く人気のお店情報や、地域オススメの店舗まとめを呑兵衛ライター達がご紹介!どこかへ飲みに行く時には、ここを参考にしてみてください。お酒の教科書ビール・日本酒・焼酎・ワイン・果実酒・ウイスキー・スピリッツ・リキュールからカクテルやサワーまで、お酒に関する知識をご紹介しています。お酒用語辞典お酒に関する専門用語を、「あいうえお順」でわかりやすく辞典スタイルにしてまとめました。知っているようで実は知らなかった言葉や、お酒を飲んでいて気になった言葉があったらこちらを確認!各単語には、関連するコラムもリンクで紹介しているので、更に詳しく知りたい方はそちらもあわせてチェックしてみてください。