綺麗な水で茹で,あとは煮るなり焼くなり天ぷらなり。やるのが「たけのこの照焼」。「こごみ」や「たらのめ」が届くと間違いなく天ぷらだね。「しょうが」が届くと、甘酢漬けの瓶詰めを作る。この時期は食中毒が心配なので,酢漬けのものは多用する。お弁当にも散らしておくと,殺菌効果抜群。あ、梅干しも,弁当箱全体に散らすといいらしいよ。いえば最近,焼き肉のたれも作った。10日ほどたった今,熟成されて最高のたれに。炒め物に使うといい感じ。やってみれば,なんでもできるものです。いうことができる時間と心のゆとりを持って生きていきたい。(05/16)categories思い。(05/13)links「まごころごはん。