手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。CAKEロータス・ルート・ケイクれんこんケーキ公開日:2013-02-19ケーキピアのオリジナルレシピです。れんこんの匂いや味はほとんどしません。甘さ控えめなので、ジャムやメープルシロップを添えてもおいしくいただけます。写真1写真2写真3写真4写真5準備です。バターを湯煎で溶かします。れんこんは皮をむいてすりおろします。(写真1)仕込みです。ボウルで全卵と牛乳を入れて混ぜ合わせます。(写真2)ホットケーキミックスとすりおろしたレンコンを加えて混ぜます。(写真3)溶かしバターを加えて均一な生地にします。(写真4)型に流し入れ、180°Cに温めたオーブンで約15分、火が通るまで焼き上げます。