ブラウニーガナッシュトリプル・ナッツベリー・ベリージャンル:カフェケーキチョコレートグループタグ:ドトールコーヒーショップもっちり濃厚!ドトールの「ブラウニー」が新食感のおいしさ--200円のお手頃価格も嬉しいドトールコーヒーの新商品「ブラウニー」を実食レビュー。濃厚な味わいと弾力のある“gummy(ガミー)”な食感が特徴のチョコケーキ、「ガナッシュ」「キャラメルガナッシュ」「トリプル・ナッツ」「ベリー・ベリー」の4種を実食しました。09:30シェアする240ツイートする274共有する共有ドトールコーヒー各店(一部店舗をのぞく)で、スイーツの新商品「ブラウニー」が11月1日に発売されました。濃厚な味わいと弾力のある“gummy(ガミー)”な食感が特徴のチョコケーキ。「ガナッシュ」「キャラメルガナッシュ」「トリプル・ナッツ」「ベリー・ベリー」の4種がラインナップしています。200円おおまかなサイズは縦横各4cm×高さ2cmで、ケーキとしては小さめ(4種共通)。ブラウニー生地とガナッシュ(口どけの良いチョコレート)を2層に重ね、チョコでコーティングして仕上げられています。ガナッシュ気になる食感は、もっちり、ねっとりとまとわりつくような感じ。“gummy”と聞いてグミのような硬い食感をイメージしていたのですが、どちらかというと大福などのおもちに似たやわらかな弾力。ガナッシュはなめらかにとろけ、生地部分のもっちりとした食感をさらに後押し。濃厚なチョコの味わいが口いっぱいに感じられます。220円こちらはブラウニー生地になめらかなキャラメルガナッシュを重ね、ミルクチョコでコーティング。キャラメルガナッシュ初めにキャラメルの香ばしい甘み、徐々にほろ苦いチョコ生地と、味わいに変化を感じられる一品。4種の中では甘みが最も強く感じられました。200円アーモンド、くるみ、パンプキンシードを混ぜ込んだブラウニー。コーティングやガナッシュがない分、弾力のある楽しい食感が存分に味わえます。ナッツのカリッとした食感と香ばしさがアクセント。220円フランボワーズ&イチゴのゼリーとブラウニーを重ね、チョコでコーティングしたもの。した食感とさわやかな甘酸っぱさが、濃厚なチョコ味を引き立てます。チョコとベリーの組み合わせが好きな人はどうぞ。ベリー・ベリーもちもちとした食感で、口の中を長い間楽しませてくれるブラウニー。後味まで濃厚で、ブラックコーヒーとの相性が抜群!サイズ・価格ともに手軽に設定されているので、少しだけ、でも手の込んだ甘いものが食べたい時にぴったりです。