神様のパワーをいただく!鏡開きとは。神様のパワーをいただく!鏡開きとは。鏡開きとは、お正月にお供えした鏡餅を下げていただく行事です。無病息災を祈願してお供えした鏡餅をお汁粉などにして感謝していただくこと。古来から、お供えしたものをいただくと神様のパワーをいただけると考えられていたようです。江戸時代から11日になったといわれています。鏡開きは包丁などで切り分けてはいけないとされています。お供え物に、刃物を向けるようなことはしてはいけないため、また武家では、刃物は切腹を連想させるとして、木槌などで割っていたのです。「割る」も縁起が悪いとして末広がりの「開く」を使い、鏡開きとなりました。今も行事は続いています。11日にお汁粉を食べながら、はるか昔に思いを馳せ、先人の知恵を学びましょう。銀杏の殻のむき方♪旬を手間ひまかけて楽しもう!2019.10.10旧暦では1年の始まり。私たちのオリジナルな働き方について!オーガニック料理教室ワクワクワークこれが私たちの理念です。伝えたいことであり、目指すことでもあります。「毎日のごはんの大切さ」を伝えること。そこから私のしあわせや今すぐできる一歩を見つけられる。そんな教室でありたいと思っています。教室のモットー2「今からできることを一歩ずつ♪」オーガニック料理教室は料理が得意な人ばかり・・・?おにぎりを伝え届けたい理由~日本の風土編~公式インスタグラムでもたのしく発信中!オンライン??気になるけれど、何だか不安!という方へ多世代×リモート、Googleから学んだチームワーク!ほんのひと手間が習慣に変わる。~「オーガニック滋養ごはん試食会」ご感想かながわSDGsパートナー・アクションミーティング無事終了しました!日々の小さな思いを形にしていく。