麺も種類も太麺や極細麺、ちぢれ麺など、好き嫌いはありません。ラーメンが好きなのです。NOODLEの自家製卵麺と細揚げ麺の自家製焼きそばこだわりの自家製麺のラーメン屋タイは日本人に負けないぐらいラーメンが大好きです。プーケットタウンに行くと美味しいタイラーメン屋さんがたくさんあります。自家製手作り麺をお客さんに提供しているお店もあります。自分達で真心をこめて作った麺をやはり甘さが全然違いますね♪オールドタウンでこだわりのラーメン店食べ歩きは楽しいですね。今回紹介するのはラーン・バーミー・ペーテオです。オールドタウンのディブック通りとサトゥーン通りの交差点の角にあるラーメン屋さん。創業60年のラーメンの老舗!マレーシアのペナンで買って持ってきた100年使われている製麺機を使ってお店の中で朝から麺を打っています。自家製卵麺のラーメンと揚げ麺料理のみで中華風麺料理とタイ風麺料理のコラボレーションのメニュー「イーフー・エン・チャイ」もこのお店でしか食べられないスペシャルメニューもあります。オーナーさんはとても日本が大好きな親子が経営されているお店ですよ。Roadの交差点角のお店。NOODLEの自家製卵麺のラーメンと細い揚げ麺の自家製焼きそばスペシャルメニューのイーフー・エン・チャイ(特製ソースをかけた揚げ麺、60バーツ)とバーミーナーム(自家製卵麺を使ったラーメン60バーツ)。オリジナルの一品、地元タイ人には人気のイーフー・エン・チャイ。今までに食べたことのない麺料理の味、発酵させたピンク色のソースと自家製の細い揚げた麺が絡み合い癖になるラーメンです。お店オリジナル料理は美味い!の一言💛そして、自家製特製卵麺のラーメンは衝撃的な美味しさでビックリ!今までラーメン生活。僕の人生の中でトップランクに入る美味しい甘い麺です🍜そして、なんなんでしょうこのスープは?!日本のシンプルな醤油ラーメンのような味で食べる手が止まらずに一気に食べてしまうほどの美味しいラーメン。(1)月別アーカイブお知らせこのブログはAmazon.co.jpを宣伝し、リンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフェリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエイトの参加者です。LINKはてなブログをはじめよう!rakbaimai2さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。