「食を通した場」づくりについて考察する。「食を通した場」づくりについて考察する。料理教室を開講すること14年目になります。認定講師も70名くらい。それぞれが開講したり、イベントに参加したり、一緒にプロジェクト運営したり様々「食への貢献」に向かって活動を共にしています。たくさんの料理教室やイベント、食プロジェクトを運営する中で時々ミラクルとしかいいようのない一体感が生まれることがあります。-食を通じた協働作業(Collaboration)のなかで人々は真のチームワークや助け合いを育んでいく。そこではそれぞれに得意不得意があるという個性のもとでみんなに役割があって尊重しあえるのです。違いがあるからこそ、互いの長所に頼ることができます。このような助け合いや活かし合いのもとで、ひとりの力は小さくても大きな活力が生まれる。菜園や農場で収穫したものをシェアすること。与える人も受ける人も気持ちが満たされ、プラスの影響を受けます。感謝の心を通じて、密接なつながりが持てるのです。-私も、何か温かく、居心地のいい、ここに居てよかったと思える、それぞれがふわっとしあわせを味わえるような場になることがあると感じています。毎回訪れるわけでは今のところない。毎回ではないけど現れる素敵で温かな時間。今年はもっとこれを考察していきたいなと思っています。「食を通した温かな場づくり」といってしまえば簡単すぎる言葉の中にあるものをもう少し拾い上げて角度を変えて眺めてみたい。「食」ではない場づくりにもお役に立つかもしれない?!と思いつつです。今年のテーマのひとつとして取り組んでみようと思います。何か!?2019.08.30みんなでごはんを食べるということ。2019.07.02朝いちばんの白湯のすすめ。|旬の素材で酵素シロップを作ろう!~発酵手しごと講座レポートとても簡単!冬の手作りポン酢レシピオーガニック料理教室ワクワクワークこれが私たちの理念です。伝えたいことであり、目指すことでもあります。「毎日のごはんの大切さ」を伝えること。そこから私のしあわせや今すぐできる一歩を見つけられる。そんな教室でありたいと思っています。教室のモットー2「今からできることを一歩ずつ♪」オーガニック料理教室は料理が得意な人ばかり・・・?おにぎりを伝え届けたい理由~日本の風土編~公式インスタグラムでもたのしく発信中!オンライン??気になるけれど、何だか不安!という方へ多世代×リモート、Googleから学んだチームワーク!ほんのひと手間が習慣に変わる。~「オーガニック滋養ごはん試食会」ご感想かながわSDGsパートナー・アクションミーティング無事終了しました!日々の小さな思いを形にしていく。