目黒通りから山手通りを右折。プレハブ調の建物が目印の塩ラーメン専門店。大山鶏をベースに各種魚介を加え、本鴨の油でアクセントをつくりだしたスープは、まろやかな塩らーめんとなっている。パキスタン産の岩塩を使うなど素材にもこだわりあり。人気メニューの『王道チャーシューメン』(1,200円)は、スッキリとした塩スープに、国産豚チャーシューの好対照な組み合わせが魅力の一品。他メニューに『塩らーめん基本』(750円)、『にんにく塩らーめん』(950円)など。