アーカイブ2006年10月26日ガッルーラ金曜日は偶数月恒例のワインクラブにおよばれしてきました。今回はガッルーラでイタリアン♪すっばらしー会でした。全部美味しかったですが、飲んでみたかったのはリボッラ・アンフォラ。北イタリアのリボッラ・ジャッラ種をアンフォラで醗酵させたワインです。濃い色のドライなワインでした。イヤ&レイはまだ若いですが非常に美味しく、私は最後まで少しだけ残しておいて香りを楽しみました。赤も5本中4本がイタリア。1本だけボルドーだったのが却ってイタリアワインとの比較になり、面白かったです。赤で素晴らしかったのはバローロとブルネロ♪こちらもトリュフやポルチーニとの相性バツグン!まさに至福の時となりました。(0)マルタン二日酔いだったのに、バースデーと結婚記念日のお祝いにLMPへ。高級でなかなか行けませんが、たまにはね♪お料理に合わせて色々グラスでワインをいただきました。フォアグラのアミューズに合わせたのはゲヴュルツトラミネール。アルザスじゃなくてラングドックのものです。エチケットはなく、ボトルに白ペンで書きなぐったようなボトル。普通、ゲヴュルツの香りというとライチ。ライチのような甘い果物の香りもあるのですが、ゴージャスな白い花、例えばカサブランカのような香りが支配的です。ところが、そのゲヴュルツの樹は抜いてしまったので、このワインはもう造られていないそうです。