ごめんね時間とらせちゃって。「いえいえ、とんでもないです。」と、なんか、とっても複雑な悲しい心境になりながら、受話器を置いた。一体、これは何なんだろう?とっても怪しい感じがするんですが詐欺なんでしょうか?だとしたら、あの、とってもお世話になったあのA先生も騙されているの?あるいは、私はそれこそ「とってもいい(もうけ)話し」を先見の明のなさから棒に振ったのか?環境に貢献するエコで最先端の企業への会員になるという協力もできるいい話しを。それだったならぜんぜんいいんですど。なんとも釈然としない、もやもや感のある話しでした。ちなみに会社の名前も聞きました。「ミーツBiz株式会社」だそうです。Sat「で、どんな話しなんですか?」としつこく食い下がる私に、ついに少しずつ情報を教えてくれた。「そうだよねえ、話しが見えないものね・・・。私もさっぱりよくわからない話しだったんですが、どうもこれからは紙の名刺じゃなくて、電子名刺になるとか。これからの時代は携帯電話を使って、電子名刺の交換になるんだそうだ。自分の住所や電話番号が変わった場合でも、変更したらその電子名刺を受け取った方の方にも、自動的に住所や電話番号が変更になってるとか。「紙も使わないし、エコでしょう?それにペンダント型になってるのがあって、たとえば老人ホームの老人の首にぶらさげておけば、そのペンダントにその人の名前や住所やいろんなデータが入ってるっていうのもあるのよ。」なんかよくわからないのですが、携帯電話にぶら下げるような何かを使うようなことも言ってた。それはそれでいいと思うんですが、私にとってどこらへんが「とってもいい話し」なのか?「そういうのを今やろうとしてるある会社があるの。実はこれはまだ宣伝してないんだけど。日本中に宣伝するって言ったらすごい莫大なお金が必要でしょう?だから、5月まではこうやって協力してくれる人たちでまず広めて、そしてこの5月にグランドオープンするの。Sat昨日は、一日いろんなところから電話が来た日だった。なんかわかんないが、どうも電話って苦手。その中の1件が、私が以前、文部省から特別に許可されてインチキ理科教師をしていたときにとってもお世話になったもう退職なさった女性のA先生からの電話でした。「しらとり先生、お久しぶりでした~!どうしてました?」と、日常の挨拶からスタート。「一度しらとり先生のところに行ってみたいと思ってたんだけど、なかなか行けなくて~。「どうぞどうぞ、いつでも遊びに来て下さい・・・。「実は、とってもいい話しがあるの、しらとり先生にどうかと思って。聞いてみる気ない?」と、なんかおもしろそうな!聞きたい聞きたい聞きた~い!!「え、いい話しって、どんな話しなんですか!?」と即、ぱくっと食いつきました私。「それが、とってもいい話しなのよ!しらとり先生もお子さん生まれたそうで、これからお金がかかるだろうし、とってもいい話しだから・・・。「じゃあ、これから空いてる?」ちょうど昨日はちょっと用事があったので、明日以降と言うことで、お互いあいている日の確認をとった後、A先生は「じゃあ、その日に青森市の○○プラザに・・・」と。え~っ!!青森市まで行くんかい!!うちに来たいってさっき行ってたし、もうてっきりうちまで来てくれるもんだと思ってたんですけど~!青森市まで直接出かけなけりゃならないという事態に、冬眠中で家から一歩も出たくない私はとたんに興味が消失。そんな心境の変化を電話の向こうで機敏に悟ったのかA先生は、「じゃあ、私がしらとり先生を迎えに行くから車で乗せていこうかしら?」と提案。おやおや?じゃあ、結局、うちまで来てくれるってこと?だったら、青森まで行かなくてもうちで話ししてくれたら・・・?結局どうも、青森市にある方が来て、A先生じゃなくてその方が私に詳しい話しをしてくれるということらしい。それで、A先生が私をその方に紹介してくださるということのようだ。「え、じゃあ、私のほかに、まだたくさん人が来るんですか?」と聞いたら、その方と、A先生と私の3人だけだそうだ。家から道路までかんじき履いて出るのすら面倒な私。「う~ん、青森ですかあ・・・。どんな話しなんですか?」もうすでにこの段階で青森に行って話しを聞くよりも、この電話で聞き出した方が早いと方針転換!で、ねばってなんとか、ちょっとだけ、その「とってもいい話し」の内容を教えてくれたのであった。Thuやっちゃいました、バターづくり。木のボウルに入っているのが、1日分のミルクで作ったバター。朝思いついて、速攻作ってすぐに朝食に試食。ミルクの上に浮いた生クリームをミキサーにかけると一瞬なんですね。これがまた、極うまバター!あのぼんこの作ってくれたベーグルもまたうまうまでした!次はチーズしかないでしょう!ということで、あのワンゲル玲子が北海道へチーズを学びに行くと。最近渋谷さんがはまってる、金木の陶芸家の猿田さん。彼は自力で小屋とかいろいろ建ててるそうで、ちょこちょこ渋谷さんが見学に行ってるよう。その猿田さんと奥様?の陶芸の二人展を23,24日にむつ市のハートアイランド(0175-23-6166)でやるので、しらとりさんの知り合いに行けるような人がいたら教えてほしい、との電話だったんです。果物入れ、照明器具、湯のみなどあるとのことです。いうことで、一応お知らせだけ。興味ない方はスルーしてください。Sun今年も暖冬だというウワサを聞いて思い切り油断していたんですが、なんか最近雪が降り続いてますよね。このところ、寒いし、薪の消費ペースも早い感じ。4年前の大雪とまではいかないけど、どうも平年並みっぽいよね?家の横の軽トラック(写真)もだんだん埋もれつつあります。除雪しないでどこまで耐えられるか。春に解けるものに労力を使いたくない、という「無為自然の哲学」がここで試されているのではないだろうか?可能な限り外出しないようにして、まったり冬眠しなきゃ。Sun最近、うちでは「うまうま」なる言葉が流行っている。津軽弁で言う「めったらだもの」⇒おいしいものという意味だ。しちゃんなんか、ぼんこに「しまうま作って~」と言っていた。何かと聞いたら、沖縄(島)のうまいもの(うま)という意味らしい。年末から、今まで、毎日うちは「うまうま祭り」かというくらい、おいしいものを食べている。潤子サマのうまうま料理に、シェフのとしちゃんがまた張り切って色々作ってくれる。マルチ不使用で自然農の考え方を基本にしながら在来種、固定種の野菜だけを育てています。農法を簡単に説明しますと基本的な考えは自然農を心がけていますが、完全不耕起ではなく、植え付けの前に可能な限りごく浅く土の表面を均すためだけに耕起しています(深くても10センチ以内になるように)。それを半不耕起と言っています。これは、当農場は開墾当時山であったため、山の小さな野ねずみも多く棲んでいて、冬の雪の下で縦横無尽に畑の土を掘り起こし、春雪が解けたあとは畝の形もわからないくらいものすごいデコボコと穴だらけになるところから生まれたやり方です。本来の自然農では、草の積み重ねが年を越えて積み重なって行きますが、この場所では一夏の間に土の表面に蓄積したたくさんの草や野菜の残渣などすべてこの雪の下で野ネズミによって細かく粉砕されてリセットされてしまうため、結果的にこの方法がこの場所にとっては思いのほかとてもよいものになっていると感じます。肥料は昨年から地元弘前の斎藤酒造(「六根」で有名)の酒粕に米ぬかともみ殻、さらにもみ殻燻炭を発酵させたボカシを作って、土地の痩せたところや、まだ無肥料では健全に育たない野菜に補っています。開墾当時からみたら随分土が豊かになってきており、無肥料で育てている野菜が増えてきました。いずれはすべて無肥料になっていくんでしょうか?楽しみです。私たち夫婦は2003年に木や灌木の生い茂る原野に入植し、森の開墾からスタート、沢に橋をかけ、道を作り、湧き水から水を引き、家を建て、丸1年の非電化生活を経て・・・と一からやってきました。ニンニクなどの畑作物から30品目ほどの野菜、水稲も少し。F1品種を使わず、すべて固定種、在来種の野菜というのが大きな特徴です。自家採種率は果菜類でほぼ100%、全体でも60%以上。収穫した野菜はセット野菜として会員さんに毎週お届けしております。ニワトリは無農薬のお米と、うちの野菜くずに、草など、農薬や遺伝子組み換えなどとは完全に無縁なエサで育てています。ここは縄文の「湯の沢遺跡」上にあり、縄文人たちの息吹が今でも感じられます。この話はまた長くなるので・・・。就農のためのノウハウなど、農業研修生も受け入れております。自然の中で岩木山の大地からエネルギーをもらい1年ゆっくりと自分を見つめる場としてもおすすめです。自給のための作物の育て方、小屋の建て方、自給生活のノウハウ、一からの開墾の方法なども学べますどうぞ、お気軽にお問い合わせください。ちなみに趣味はクラシック音楽を聴くこと、チェロを弾くことで、ドヴォルジャークやスメタナといったチェコの国民学派が好きです。チェコビールも大好き!<連絡先>0172-93-2523higashiiwakisan428*cronos.ocn.ne.jp(*を@に変えて送信してください)お気軽にどうぞ~。