柔らかめでシコシコした高級そうな麺。支那そばやの麺みたいかなぁ。牛肉は黒っぽいのと白っぽいのが2種類。黒は柔らかで煮込まれたビーフシチューの牛肉みたい。白いのはキリっと胡椒?みたいなスパイスが効いて旨い!色々な部位が入ってるのか食感も色々で美味しいですね〜。味玉は大きくってトロ〜っとしてます。これがスープと牛肉に良く合いますね〜。無くても美味しいけど、入れたいトッピング。頼り無い私の感想(ーー;?は、牛醤油スープは煮干(魚介)出汁も上品に効いて、具の牛肉も違った味で旨い!タマネギのシャキシャキ感が良いインパクト。牛だけで無く魚介出汁も良いんでしょうね。「魚介!」と言う感じで無く、それも良かった。実力店ならではの品を感じる味でした。旨いので塩も食べてみたいな〜っ。店を出た午後5時25分にお客さん0人。5時台は並びたくない者には狙い目だなぁ。お土産ラーメンは生卵を落として豚バラ肉をすき焼きみたいに食べて旨かったから、この嵐風も生卵は合いそう。入れずにスープを堪能したいか。_;)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。