疲れた時、甘いものが欲しくなりますね。疲労回復には甘いものより「クエン酸」。酸っぱいものが効果的。分かっていても・・・。ストレスで、心が疲れた時、チョコレートが欲しくなりませんか?体は、正直。チョコレートには、心を癒すにぴったりの成分が含まれているんです。それが興奮・高揚感につながる物質「フェニルエチルアミン」。恋をすると分泌量が増すと言われる物質です。沈んだ心が、気付薬としてフェニルエチルアミンを含むチョコレートを欲してしまうのかもしれません。カカオ・ポリフェノールチョコレートの原材料「カカオ」には実に多くの有効成分が含まれています。その一つが、「カカオ・ポリフェノール」。抗酸化物質であるポリフェノールは、アンチエイジングの秘薬。カカオに含まれるポリフェノールの量は、驚異的。ポリフェノールを多く含むことで有名な赤ワインでさえ、足元にも及びません。テオブロミンカカオは、もともとは王侯貴族の食べ物だったとか、薬として珍重されていたと言われています。言われるだけあって、パワーは絶大。カカオに含まれる「テオブロミン」も、そうしたカカオパワーを象徴する成分の一つです。テオブロミンは、大脳を刺激して集中力や記憶力、思考力を高めたり、気力をUPさせる効果が期待されるそうです。一方で、自律神経を調節する作用もあるため、緊張を和らげてリラックス効果も期待できます。大切な仕事や勉強中に食べる一粒のチョコレートが、絶大な効果を発揮するかもしれませんね。食べるならダークチョコレートチョコレートが健康に良いと言っても、どんなチョコレートでも良いわけではありません。近年流行の高カカオのチョコレートをチョイスしましょう!甘いチョコレートは、有効成分の宝庫であるカカオよりも、砂糖や乳脂肪分を多く含みます。砂糖や乳脂肪分は、肥満や肌荒れの原因にも。毎日のサプリ気分で、高カカオのダークチョコレートを食べるというのも良いかも。カカオエキスを含むプロテインカカオの有効成分をエキスとして抽出した原料を配合したのが、「ソライナ・プロテイン[ダーク・チョコレート味]」。風味としてダーク・チョコレート味がつけてあるだけでなく、ダークチョコレートの有効成分をぎゅっと閉じ込めたプロテインなのです。フレーバーだけチョコレートという製品はよくありますが、チョコレート=カカオの有効成分を閉じ込めたのが「ソライナ・プロテイン[ダーク・チョコレート味]」。糖質オフのスイーツ作りにも重宝します!ソライナ・プロテインのブラウニーは、わたしの定番。」「ソライナ」はソライナ株式会社の登録商標です。