窯はイタリア製にしたいのですが日本製の窯のメリットとデメリットを教えてください。窯はイタリア製にしたいのですが日本製の窯のメリットとデメリットを教えてください。窯はイタリア製にしたいのですが日本製の窯のメリットとデメリットを教えてください。窯はイタリア製にしたいのですが日本製の窯のメリットとデメリットを教えてください。弊社でもイタリアから窯を輸入する場合もあります。イタリアのガス窯はバーナーの構造上450°Cまで上げられません。そのため、輸入した窯は、高温に対応できるよう、炉床部分をガス仕様に改造して製作しております。日本製の場合、耐火煉瓦とモルタルをイタリアから輸入して組んでいる商品もございます。ピッツァを焼くのに最適な輻射熱が炉内から発する材料を使用しています。釜用の耐火煉瓦はありますが、窯用の耐火煉瓦がありません。そのため、自社で成分調合して窯の蓄熱部を製作しています。イタリア製でも国産でも(株)ガンジョーネで製作改造したものであれば、問題ありません。ガス式と薪式、どちらのピザ窯が良いか迷っています。それぞれのメリット・デメリットを教えて下さい。ナポリピッツァ専門の店舗を考えています。ピザは何度で焼くのがおいしくできますか。ピザ窯が1台だけですと回転率が不安です。どれくらいで焼けるのでしょうか。他社の窯を導入しましたが、温度が低くて使えません。定年後にペンション経営を考えています。家庭用に使う窯はどれを選択したらよいですか。屋外でナポリピッツァの販売展開を考えています。店舗の都合で、カタログに気にいたデザインの窯がありません。オーダー発注は可能でしょうか。店舗運営自体が初めてです。ピザ窯の選定のポイントを教えて下さい。手づくりのピザ窯を計画しています。材料のみの販売も可能ですか。窯のレンガ化粧費用を浮かせようと思っています。ガーデニング用のレンガを貼り付けても大丈夫でしょうか。窯はイタリア製にしたいのですが日本製の窯のメリットとデメリットを教えてください。窯焼きのピザだけでは不安です。薪窯の薪はどんな樹種を選んだらよいですか。適さない樹種はありますか。薪窯を導入しましたが、近所からにおいや煙のクレームでガス窯に変更したいのですが可能ですか。袖石に鉄板仕様と御影石仕様がありますが違いは何ですか。ガス式と薪式、どちらのピザ窯が良いか迷っています。それぞれのメリット・デメリットを教えて下さい。ナポリピッツァ専門の店舗を考えています。ピザは何度で焼くのがおいしくできますか。ピザ窯が1台だけですと回転率が不安です。どれくらいで焼けるのでしょうか。他社の窯を導入しましたが、温度が低くて使えません。定年後にペンション経営を考えています。家庭用に使う窯はどれを選択したらよいですか。屋外でナポリピッツァの販売展開を考えています。店舗の都合で、カタログに気にいたデザインの窯がありません。オーダー発注は可能でしょうか。店舗運営自体が初めてです。ピザ窯の選定のポイントを教えて下さい。手づくりのピザ窯を計画しています。材料のみの販売も可能ですか。窯のレンガ化粧費用を浮かせようと思っています。ガーデニング用のレンガを貼り付けても大丈夫でしょうか。窯はイタリア製にしたいのですが日本製の窯のメリットとデメリットを教えてください。窯焼きのピザだけでは不安です。薪窯の薪はどんな樹種を選んだらよいですか。適さない樹種はありますか。薪窯を導入しましたが、近所からにおいや煙のクレームでガス窯に変更したいのですが可能ですか。袖石に鉄板仕様と御影石仕様がありますが違いは何ですか。Vektor,Inc.。