最近、ミシュラン一つ星、待望の蔦の袋生麺(アイランド食品)を初め、袋生麺は秋が近づき良いのが続々と出てきました〜。他にも買いたいのも出てきたし。この流れで袋生麺だけでは無くカップ麺も色々新製品が出て来るかと思ったら、まだそんなには出てないか。明星」です!大砲ラーメンは福岡県の久留米にある昭和28年創業、九州に12店もある老舗!創業以来スープを使い切らずに新鮮なスープを継ぎ足す呼び戻しスープで久留米ラーメンを日本中にブレークさせたとも言われてるそうです。福岡空港で大砲ラーメンのお土産生ラーメンを買ったのはもう10年前。その後、大砲ラーメン昔ラーメンのカップ麺(明星)を食べたのも8年前ですから大砲ラーメンは久しぶり。^;その回のブログを見てみると、ちょっとしょっぱさもあるキレのある味で高評価。同じ明星のカップ麺は特に評価が高いなぁ。今回のはどうでしょう。お湯を注ぐ前にフタから取り、食べる直前に入れます。粉末スープが多めで、肉、卵がカップヌードル見たい。麺は久留米ラーメンっぽく細い。1分30秒位でフタを開け、チョロっと麺をほぐし、調味油をかけて完成!調味油は黒マー油。具は結構多くて旨そう。感じるまろやかな豚骨スープですが、キリっと辛味のキレがあって意外とアッサリ食べれます!調味油は黒マー油でそれだけ舐めてみたら、マー油の渋味の後にピリっと辛味が。カップに「特製ピリ辛マー油と濃厚な豚骨スープ」と載ってますが、辛黒マー油が良い感じ。麺は細い油揚げ麺でプツっとしてる様で少し柔らかめ。時間が経ってもブヨっとならないのは良いです。75gだから一般的のよりちょっと多めかな。具は味付豚肉、ごま、卵、ねぎ、紅しょうが。豚肉はカップヌードルのみたいで量は入ってます。卵もカップヌードルのに似てるか。紅生姜が良いアクセント!だけど量が少ないか。食べ終わった私の感想(ーー;?は、ピリっとした黒マー油がまろやかとんこつスープに良い感じのキレ!比較的食べやすいとんこつカップ麺!まろやか豚骨カップは重く感じる事もありますが、辛黒マー油のキレもあるからか重くもなければ軽くも無いバランスのカップ麺で食べやすかったです。お店では未食ですが今まで食べた大砲ラーメンのお土産生ラーメンやカップ麺はちょっとしょっぱさがあって、それが良い感じでしたがこれは特にしょっぱくは無いか。具はそれなりの量ですが、もうちょっと紅生姜が多いと良かったなーっ。価格は216円(税込。509Kcal)で販売地域は全国!私はローソンで買いましたが、セブンイレブンとか色んなコンビニで並んでました。_)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。