仙台朝市は、70年近くにわたって”市民の台所”として親しまれている場所です。70年にわたって暖簾を守り続けている「笹屋」で、4年ほど前から提供している季節限定メニューが「仙台白菜タンメン」だ。壱弐参横丁でおよそ70年にわたって暖簾を守り続けている「笹屋」で、4年ほど前から提供している季節限定メニューが「仙台白菜タンメン」だ。伊藤聡さんは、「今年は冬が暖かいため、例年より遅く12月末ころに曲がり葱が一番美味しい時期になりそうです」と教えてくれた。映画ハリーポッターにて有名なシロフクロウをはじめ、全8種類のふくろうと触れ合えます。仙台せりは、季節によっても違う。その美味しさを味わってほしい。