毎日、色々な事を考えてます。食コラム数々の新料理を開発してきた私(笑)ですが、最近の大発明!を発表します!*゚∀゚)ノ【スープ肉まん】1.肉まんを4つに割ってちょっと大きめのお椀に入れる。2.がらスープ(味覇を溶いたの+醤油で充分)をかける。3.お好みで、青ネギ、針生姜をのせる。コレだけ!がらスープの代わりにコンソメでも、和だしでも、コンビニでおでんを買って食べた後のつゆでもOK。お手軽で、本当に旨い!(⌒▽⌒)V皮のトコロに染み込んだスープが絶品!スープをパンに浸けて食べるのが旨いと言う方におすすめ!コレ、中華街で売ったら、絶対受けるよ。この時期に、外で立って食べるタイプの売り方で。P.S.コンビニ行って「おでんのスープだけ下さい。TAKAMOTO関連記事チキンステーキ小悪魔風カミさんが同窓会。今日は本当に同窓会だった。長女と二人なので、ちょっとオトナのソースをチョイス。俗に『ホイップクリーム』と称するものは、サラダオイルを乳化させたモノ。市販のケーキのほとんどは、このホイップクリームを使用しているよ。...記事を読む昔はビフテキって呼んでた、、。記事を読むイタリア風カツ丼ふとテレビを視ていたらやっていた「イタリア風カツ丼」を再現してみました。カツのコロモには、ミラノ風カツレツみたくイタリアンパセリを混ぜる。玉ネギの代わりにトマト。甘くしないでめんつゆぐらいの味付け。卵は黄身はカル...記事を読む蕎麦喰いラーメンばっかり喰っているけど、実は”蕎麦喰い”(←お蕎麦好きってことね)でもあるんです。蕎麦喰いだと言うと、「実は私も・・・」などと言われてお昼を一緒にすることが、少なからずあります。「実は私も・・・」の後に続くのは、「長野出身なもので・・・」と続くことが多い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。