小さくてかわいい南部鉄器のお鍋です。ガス、オーブン、オーブントースターでお使い頂けます。(底径が小さいので、電磁調理器にはお使い頂けません)通常のお鍋としてお使い頂けますが、小さいので食器を兼ねた使い方が向いているように思います。例として、※1ココット料理、※2スフレ、※3アヒージョ、卵料理、スープ等。調理してそのままテーブルへ。鉄で肉厚の南部鉄器だからこそ魅せてくれる、その味わい。高いインテリア性を発揮します。鋳鉄ですので、保温性が高く、料理をおいしく温かく保ちます。良質な鉄分が溶出します。お客様のおもてなしにも。ラウンド(丸型)そしてオーバル(楕円型)です。※1ココット・・・円形で肉厚の洋風の鍋。一人用の容器に盛りつけた料理。※2スフレ・・・卵白等を泡立てた、ふんわりとしたお菓子や料理。:1852年(嘉永5年)創業。ココット(キャセロール)ラウンドF-417こんな大きさです。文字が粋な、クラシカルな蓋。¥4,950→¥3,960ココット(キャセロール)オーバルF-418こんな大きさです。こちらも文字が魅力です。