料理-一汁一菜Tweetみなさん恵方巻は食べましたか?節分に恵方を向いて無言で食べるアレです。私にとっては子供のころからお馴染みのものですが、近畿地方以外では数年前まであまり知られていなかったようですね。私も結婚してからは作るのがめんどうで、記録によると去年はカレーうどん、一昨年は餃子、と全然節分っぽくないものを食べていました(笑)しかし今年は厄年ということもあって、久しぶりに恵方巻を食べることにしました。作る気満々だったのですが、我が家には今玄米しかないことを思い出し...手作りは諦めてスーパーで買うことにしました^^;ちなみに実家の恵方巻には『玉子焼き、かんぴょう、しいたけ、きゅうり、かにかま、三つ葉』などが入っていました。私にとってはこれが基準だったので、スーパーで売られている牛肉やアボカドが入っているものは、恵方巻に便乗してるただのサラダ巻やないか!と思っていました。七福恵方巻だけ恵方・無言ルールを適用し、他は自由に食べました^^自分で作るならこちらのレシピがよさそうです!park.ajinomoto.co.jpはまぐりのお吸いものdelishkitchen.tvこちらのレシピを参考にしましたが、菜の花など余計なものは入れず(買い忘れた)、はまぐりのみでシンプルなお吸いものにしました。猫がいるので豆まきはせず、代わりに豆大福を食べました。数えてないけど年の数は...ギリあったんじゃないかなーと思います!このブログでは夫婦と2匹の猫の日々のあれこれを書き綴っています。はてなブログPro30代の夫婦と2匹の猫の、日々のあれこれを綴る日記です。職業はDJではありません。dj-mope.com.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。