Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。中目黒の仕立て良いクラフトカレー。(0)最近、お店の入れ替わりが激しい中目黒。通りから一本入った路地に、洒落た店構えのスパイスカレー店が登場しています。TETRA」2019年6月オープン。アパレル系のお店での間借り営業なのですが、いわゆるランチ間借りカレーではなく、一時休業しているお店での期間限定間借り。ディナーも21時まで営業しているようです。入り口脇には本日のカレーがご案内。サードウェーブ感溢れる店内には客の入りも上々。ネット上で話題というより、本当の意味での口コミが客を増やしている様子です。¥1200・ビーフ・魚介キーマおぉ、抑制されたトークの中に美学を感じる盛り付けですね。◎ビーフ「TETRA」の定番カレー。黒いビジュアル、香るグローブ、ローストされたチリ、しっかり煮込まれたビーフ。辛さはそれほどではないものの、ひと口食べて「あ、GHEE系?」と感じました。実際そう感じる客は多いらしく、無意識に影響を受けているかもですねー、なんて話してました。マグロの合い挽きキーマという面白さで、フワッとやさしい味わいです。添えられた豆カレーはスリランカのパリップを彷彿とさせる仕上がり。その横の酸味あるタマリンドのチャトニも素敵です。一見すると大阪のスパイスカレー。「GHEE系」のような東京アプローチもあり、大阪スパイスカレーや欧風、インド、スリランカ料理アプローチもあり、それらを掛け算ではなく調和させようとする姿勢に静かな個性があります。カレーをファッションに例えるなら、異素材の組み合わせや大胆なカッティングでインパクトを狙うのではなく、無地の素材の風合いや中間色の組み合わせで、着心地を作っていく。中目黒らしいファッション。クラフトカレーと呼ぶにふさわしいカレーであります。この場所での期間限定間借りは3月あたりまでを予定。その先にもいい場所が見つかるといいですね。第5便カレーとハラール。一日一回クリックおねがいします。Top学大カレー最後の砦。(0)いつだって、最後の砦は用意しておいたほうが良い。学大でカレー食いたい時の、最後の砦がここ。神奈川方面にもある立ち食い蕎麦&カレー屋さんですが、こちら学大のお店はなんと24時間営業。深夜でも、徹夜明けの朝でも、カレーライスがいただけるのです。支払いは券売機、ピックアップはセルフ。座りカウンター席もあります。¥640ワンコインを切る価格のカレーにカツを乗せた(この店では)なかなかの贅沢メニュー。辛さ調節もセルフです。カレーはとてもベーシックな日本カレー。想像通り、に応えてくれる味。カツはまぁ、お惣菜コーナーのものと思っていただければ。S&Bの辛味スパイスの優秀さよ・・・・なんの違和感もなく、カレーをええ感じの辛さに導いてくれます。¥300この世界観なら、生じゃなくて缶ですよね。究極の日常使いなお店なのですが、なんと芸能人来店歴が。石ちゃん、戸田恵梨香さん、そしてEXILE岩ちゃん。岩ちゃんがこの近くに住んでいた時、よく来ていたお店だそうですよ。第4便この頃、地方のカレーがアツすぎる。一日一回クリックおねがいします。Top金沢カレーのレジェンド店、ヤサタマを携え中目黒に進出。(0)「カレーのチャンピオン」「キッチンユキ」「ターバン」「アルパ」と並ぶ金沢カレーレジェンド店のひとつ、「インデアンカレー」が東京・中目黒に進出!「インデアンカレー中目黒」2019年11月10日オープン。伝統的な洋食をルーツにもちながら、素早い提供とリーズナブルさを追求し、カレーライスと揚げ物、野菜がステンレスの一皿に盛られる進化を遂げた「金沢カレー」。創業1964年の「インデアンカレー」はその黎明期を担った老舗です。(もちろん大阪「インデアンカレー」、帯広「インデアン」とは別のお店です。)一時は北陸一帯に直営、フランチャイズ店合わせ48店舗を展開するに至った「インデアンカレー」ですが、1992年までに直営店舗を全てクローズ。新宿発「金沢カレー」の「ゴーゴーカレー」の勢いに伴い、ファンの後押しもあって2011年には直営本店が復活オープンし話題となりました。復活した本店の訪問記事はこちら。⇒『復活した、洋食としての金沢カレー。「インデアンカレー本店」』こちら中目黒の店舗は建物の二階。目黒川を見下ろす好立地です。花見の時期凄そうだなー。金沢「インデアンカレー」の名物といえば「やさたま」。定番の金沢カレーであるカツカレーのカツとご飯の間に、野菜入りの薄いオムレツが敷かれた一品です。この「中目黒店」にもありますよ。¥930これです!これが「ヤサタマ」。東京で出会えるとは!!濃厚なカレールウにサクッとした衣のカツ。そこに野菜オムレツが加わって、コンパクトに楽しめる洋食カレーワンプレートとなっています。特徴的な先割れスプーンも、オペレーションの効率化を図りフォークとスプーンを一本にしたもの。長く愛される老舗には、ひとつひとつに理由があるのですよね。この日はオープン直後ということでメニューは絞り込まれていたものの、ルーは辛口への変更も可能。DXカレー」も用意されています。この地に定着して欲しいですね。第4便この頃、地方のカレーがアツすぎる。一日一回クリックおねがいします。Top開通しない補助26号線沿いで35周年。(0)創業昭和59年。いつまでも開通しない補助26号線のロードサイドで愛されるラーメン屋さん。店名はもちろん、補助26号線から。その頃からずっと未開通のままなんて、「サグラダファミリア線」に改名したほうが良いのでは。細長いカウンター席の店内。35周年を祝って常連さんが作ってくれたという、お店のマスコットキャラのフィギュアが飾ってあります。愛されているお店の空気感がヒシヒシ。この訪問日の翌日は休業日だったのですが、ここのママが白金で35周年記念歌謡ショーをやるとのこと。これまたお客さんとのご縁で実現したそうです。ママさん歌うたうんだ!穏やかな雰囲気ですが、話してみるとなかなかアクティブでチャレンジ精神旺盛なママがとても素敵です。お店が愛されるのはやはり、人ですね。店内には年季の入ったメニューがあちこちに。最初はカレーライスを頼もうと思ったのですが、トイレのドアに興味深いメニューがあったので注文してみました。さぁ、やってきましたよ。★みそカレーラーメン濃厚な味噌ラーメンの上に、これまた濃厚なカレーをかけた一杯。いやもう、濃厚としか言いようがありません。自家製の麺は玉子たっぷりで黄色い、昔ながらの細麺。平成の時代がなかったかのような昭和っぷりです。¥400こちらの餃子も皮から自家製。具材少な目でシンプルかつヘルシーな味わいです。これまたノスタルジックだなぁ。いまや様々に華やかなラーメンが溢れる時代。このお店の雰囲気は、心のホームグラウンドを感じさせてくれます。営業は夜中の3時まで。この場所を必要としている人がたくさんいるからこそ、35年続いてきたのでしょう。ちなみにここ、ラーメンを大盛りオーダーすると、笑えるほどでっかい鉢で出てくるので要注意。「大盛り頼んだのにあんまり大盛りじゃないとがっかりすると思って」そんなママの度量の大きさが、鉢の大きさなのですね。一日一回クリックおねがいします。Top学大のネパール系タイ・インド料理。(0)中目黒にもあるネパール系タイ・インド料理店「SITA」。駅の南側、あの「おっぱいラーメン」のさらに先にお店はあります。他のネパール系インド料理店(インネパ店)によくある、ヒマラヤやエベレストの写真や装飾はなく、スッキリとした店内。¥432お酒はなかなかリーズナブルです。¥216パルタはいわゆる粗挽きキーマ。辛口でお願いしました。ドライタイプで、鶏肉をガッツリたっぷり堪能することができるカレーですね。ライスはタイ米、小でオーダーしたものの充分すぎる量でした。デザートにはクルフィ・・・と行きたかったところですが、この日はタイムアウト。この店でタイ料理を食べる日は来るのでしょうか。一日一回クリックおねがいします。次のページプロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。駒込のターリー屋インスパイア店。(02/18)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。