大人気『カレーの壺』を使った、夏野菜カレーのレシピです。作り方1.ズッキーニは輪切り、たまねぎはスライス、トマトはざく切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。2.鍋に油を熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが出るまで炒める。3.ズッキーニ、たまねぎを入れて、野菜がしんなりするまで炒める。4.カレーの壺を入れ、スパイスの良い香りがしてくるまで炒める。5.トマト、ココナッツミルクを入れて、具に火が通るまで煮て、塩で味を調える。※カレーの壺は、スパイシー・ミディアム・マイルドのいずれかをお好みでお使いください。時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。美味しい味方【メープルアーモンド】2019.03.22ミネラルってなんだろう?2019.03.14ミネラルってなんだろう?2019.03.14ようこそ、icoiへ2018.12.18ようこそ、icoiへ2018.12.18『暮らしに「ほっ」とする瞬間を』そんな想いで暮らしのご提案をしています。美容室から生まれた暮らしのお立ち寄りサイトicoiのコラム【icolumn】です。