わかつきの和菓子・アイスキャンデーを販売しています。わかつき」さんは、当店のお隣、富士市にある、行列のできる和菓子店で、静岡ローカルの人気グルメ番組「くさデカ」にも取り上げられたこともある名店です。店主市川だけでなく、家族、当店のスタッフみんな、その味が大好きなんです。上品でやさしくて美味しいこのあんこの味と和菓子の技術を「きんつば」「ようかん」「あずきキャンデー」、そして新発売の「あま酒キャンデー」で、ぜひ味わってみてください。3年、先代のあんこ屋から昭和60年「菓亭わかつき」に転進。あんこにこだわったお菓子を作り続けてきました。富士山の伏流水で一粒一粒丁寧に炊き上げています。素材の持つ本来の味や色を活かしています。豆炊職人あんこ親爺(頑固親爺)の作る驚きの味をご堪能ください。わかつきとしてスタートしました。忙しい日常、疲れた時に「ホッ」とするひと時のお手伝いをしたい。気軽においしい和菓子を楽しんでいただきたい。そんな気持ちで日々菓子創り、接客に励んでおります。言っても過言ではありません。それだけに餡製造を得意とする当店では、(1)商品に合う小豆選び(2)商品に合う砂糖選び(3)商品に合うレシピ(4)商品に合う創り方(5)季節に合った創り方このように、全てを商品別でオリジナルな餡を創っています。感嘆の声があがる、そんなお菓子を追求しています。何はともあれ、ご賞味いただけたら幸いです。