方1ボウルに、うどん・豚ひき肉・ニラ・卵・★を入れる。粘りが出るまでこね、8等分にして、形を整える。2フライパンにごま油を入れて熱し、2をこんがり焼く。(ふたをして中まで火を通す)3お好みで合わせておいた◎につけて食べる。コツ・ポイント【1人分】エネルギー:324kcal、食塩相当量:1.0gうどんバーグを焼く際に...焼き色をつけてからひっくり返すと、崩れにくいです。このレシピの生い立ちうどんの使い道を考えていた際に、このレシピができました。Reservedもっと追加するには?。