・いりごま・しょうゆ・酒30g4g大さじ1大さじ1小さじ11.糸わかめ(落葉わかめ)を3cm位に切り、ミキサーにかけて細かく粉末にします。2.1にしょうゆ、酒を振り耐熱皿に薄く広げ、レンジで1分。全体を混ぜさらに1分加熱します。別にかつお節もレンジで1分加熱します。3.2にかつお節、いりごまをよく混ぜ合わせれば、出来上がりです。ご飯にふりかけてお召し上がりください。■一口メモ鳴門わかめの香りが食欲をそそります。ビンなどの容器に乾燥剤などを入れると、1ヶ月程保存ができます。ご飯にふりかけたり、混ぜておにぎりにしたり、作り置きしておけば、サッとお召し上がり頂けます。