[edit]はんぱ野菜が出たら作ってみたい簡易版レシピ。!色の濃いのは黒人参。お酢に反応して漬け汁も赤くなるから、より福神漬けっぽくなる。キャベツは荒めの、みじん切りにして塩少々で揉んでおく。しなっとしてきたら絞って水切り。2:2:1ぐらいの比率を目安に漬け汁とし、沸騰したら、野菜を投入。1分ほど煮て火を止め、そのまま冷ます。|プロフィールAuthor:siwatch(志和達彦)FC2ブログへようこそ!男視点の日常料理レシピ集。健康も考えた簡単料理ですポチッと押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。