康太ブログ二郎のラーメンにハマっております。650yen三田本店(夜の部)に行った。夜営業始まって、俄然行きやすくなったのもあるけれど、完全にハマってるなと思う18:05ごろ到着時、なんと待ち一人だった。店員は、総帥Jr.氏と茶髪の助手の計2名の布陣だった。今日の助手の方は手馴れた様子で作業してたけど、どっかの支店の助手なんだろうか。お見かけしたことは無いけれど。助手の方に促されて、ニンニクカラメとコールした。天地返していただきます。麺、今日は、丁度良い仕上がり、総帥の茹で加減に似てる食感。これは飲まなければいけませんねブタ、肉の旨みが強く堪能できるもの。大ぶりで分厚いのが2切れ。見た目に反して、とても柔らかくて超まいうーだった。いやあ~旨かった、ごちそうさんです。店出たら、5人ぐらいの並びになってた。好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ苦手:ガチゴムブタ、夏2013年12月31日を以て更新を終了しました。