のどぐろ一夜干しフレークは生姜が入っていて何とでもよく合う優れもの。STUDIO「箔アート」とは伝統的な箔工芸ではなく、これまでにないまったく新しいジャンルのアートです。伝統文化と科学を融合させ、分断された文化領域をつなぎ、自由に創作するものです。リックな輝きを持つ物ならばすべて使用します。それゆえ全面箔という作品すら珍しくありません。アートという名にふさわしい作品を作るべく精進して参りました。2013年12月のどぐろ一夜干しフレークは生姜が入っていて何とでもよく合う優れもの。食(food)島根県の知り合いから頂いたノドグロの一夜干しフレークの佃煮。この中浦食品は、山陰地方におけるこの類いの加工食品や海産物を扱っている会社である。乾物ノドグロと生姜が入っている。冷奴に乗っけたり、卵焼きでくるんだりして食べるといいと書かれている。今日は生野菜と和えてみることにする。きゅうりと人参の千切りを用意する。便を開けて味見してみる。しょうがの甘辛い味付けの佃煮である。