SHOP厳選した素材から生まれる-本当のおいしさ-厳選された新鮮な素材を選び、パティシエがひとつひとつ丹精こめて焼上げた手作りケーキです。一切使用せず、天然バニラのビーンズ(豆)の粒を入れております。クリームや生地の中の小さな黒いつぶつぶがその証です。「もん・いまぁじゅ」のケーキは、他とはちょっと違う。美味しいだけではなく、極めて美しい。ファッション雑誌を見てNOWなケーキを作れ」と育った男なのだ。ゆえに「かわいくて、思わず食べちゃいたくなるケーキ」が作れる。オシャレな人たちに「もん・いまぁじゅ」が受けている秘密は、ここにある。