今日の松浦さん12/20(木)こんにちは~(゚∀゚)PanasonicリフォームClub株式会社雅住建の松浦です。今日は午前中パソコンの画面とにらめっこしてました。頭が痛い...(*_*)ついにマイパソコンが壊れました。なにをしても拒否られる...。皆様もお気をつけくださいませ。このような状態になってからはバックアップを取れませんので、要注意です!最近寒いので「水炊き」が食べたくて仕方ありません。́艸`*)お腹空いてきました。「水炊き」って地方によって違うこと知っていましたか。一般的な水炊きは、スープが透き通っています。今まで食べてきたものと違っていたのでびっくりしましたΣ(゚Д゚)エ博多以外の地域で食べられている一般的な水炊きは、水と昆布でスープが作られます。それに対して、博多では骨付きの鶏肉を煮込むため、スープが透明では無くなります。鍋に使われる材料にも違いが見られます。一般的な水炊きは、白菜やネギを使い、博多ではキャベツなどの野菜を使います。一般的な水炊きでは豚肉や牛肉などを使ったものもあります。地方によって鍋の具材の違いや、スープの違いなど色々なところからお取り寄せしてみても楽しいかもしれませんね。