去年は、ローマトマトを作りましたが、今年はサンマルツァーノを作りました。寒さに強く、暑さに弱い。多収穫というが、どうでしょう?たしかに実は大きい。改良品種じゃないので、弱いかもしれません。病気にも、もっと大きい実がつくものもあるようです。大きい、改良型サンマルツァーノは300gの実がなるという。これだけ空洞で300gじゃ、よほど大きいでしょう。サンマルツァーノは完熟しても完全には赤くならずに緑色の部分が残る。サンマルツァーノの栽培としては、ちょっと失敗かなと思います。実の数があまりつきませんでした。幼苗定植のわきめをとらずに放任栽培。これがいけませんでした。断面は、こうなりました。空洞が多く、空洞果かと思いましたが、これがいいみたいです。余分な水分がないということで。あと、種がすくないことがソースとしての条件。これをあえて生で食べてみました。味は、、、やめたほうがいいですね。いうなら、もさもさ、もさもさっとして、味はなし。これがソースにすると最高だそうです。缶詰のトマトはこれじゃないですね。実の中身がジューシーでしたので、間違いなくこれじゃない。変わったおかしなガーデニング情報サイトです。ハウツーやニュースなどガーデニングに役立つ記事を書いています。ガーデニングサプリ少しおかしな園芸サイト本サイトには古い情報が含まれる場合があります。購入の前にはSHOPの「特定商取引法に基づく表記」を確認してください。