鍋に酢、水、しょうゆ、メープルシロップ、しょうがの薄切りを入れ沸騰させる。1.に鶏肉を皮が下になるように入れ、クッキングペーパーなどで落としぶたをして、中火で煮汁が半分になるまで煮る。煮汁が半分になったら火を止め、そのまま冷ます。食べる前にもう一度火を入れ、鶏肉を取り出して切り分け、煮汁をからめる。※煮汁の中で冷ますことで味が染みこみます。一晩置いても美味しいので作りおきができます。メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。OFDELICIOUSRECIPESたくさんの美味しいレシピメープルは、前菜からデザートまで、あらゆるレシピを美味しくする特別な一匙です。