担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。今年のマルシェ、スタートです。アオーレ長岡ナカドマを会場に地場産食材や惣菜など美味しモノが揃う市民の台所「ばくばくマルシェ」が開催となります。火曜日に実施していきます。今回の注目は、摘み取り体験が人気の「長岡東山ふるさと体験農園」のいちごが、マルシェに初登場します。長岡産の越後姫のシーズンは6月頃までとなります。6月開催のマルシェ限定の企画です。その他にも、まちなかに色とりどりの美味しいものが集まります。農家の皆さんとの会話を楽しみながら「ばくばくマルシェ」たっぷりと味わってみてください。