20162月1西洋料理の実習でアクアパッツァとピザを作りました先日の西洋料理の実習では、アクアパッツァとピザを作りました。指導は、本校専任教員の菅野長策先生です。ピザ生地から作り、窯で焼きます。窯は大きなものが2台あるので、実習ではみんな一斉に焼くことができます。焼きあがったピザを運ぶときは、とてもいい匂いがします。合間をみて、アクアパッツァを作ります。写真は、盛り付けの皿を準備しているところです。できあがったアクアパッツァです。ピザといっしょに、みんなで食べました。