4-6にある市立釧路図書館のブログです。ウェブサイトはhttps://lib.city.kushiro.hokkaido.jp/からご覧いただけます。2013-09-10秋の味覚スタッフの呟きちょっと前まであんなに暑かったのに、今はだいぶ過ごしやすくなりました。夏の装いで外に出れば肌寒く、秋の装いで外に出れば少し暑い......。難しいですね、季節の変わり目は。-------キリトリ-----------------------------------------------------------------------------------------------------先日スーパーで栗をみつけました。見れば梨に柿にサツマイモにサンマ......と、秋の味覚が店頭に並び始めましたね。秋は○○の秋とよく表現されますが、私はもっぱら「食欲の秋」です。美味しい物がたくさんあってあれも食べたいこれも食べたいと忙しいです。秋の味覚を家で気軽に作ってみたい!それを叶えてくれる本をご紹介します。596/O秋といえば栗ごはん!今までは「栗ご飯のもと」を使って作っていたので、今年こそはいちから自分で作るのが目標です。この本に載っているレシピは材料もシンプルで、栗の味を楽しめるご飯になる事間違いなしです。596/Nせっかく栗を買うのなら、栗を使ったお菓子も食べたい。栗まんじゅう、栗ようかん、栗餡のどらやき。私、モンブランは食べられないので基本和菓子ばっかりになってしまいます。この本の栗まんじゅうはごろっとした栗に香ばしい生地......たまりません。気軽に作れそうなところもポイント高いです。このほかにもたくさんの料理の本が棚に並んでいます。手にとって、お気に入りの一冊を探してみるのもいいかもしれません。料理の本のおまけにちょっと文学などに手を伸ばしてみるのもいいかもしれません。秋は「読書の秋」でもありますので、ぜひ。4-6にある市立釧路図書館のブログです。ウェブサイトはこちらからご覧いただけます。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kushiro-libraryさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。