出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。vol.30突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪よこ(わ)鮪。カットしただけですわ~(笑)!でもこれはなかなかうまかったよ~^^!この辺の刺身なるとやっぱいつもあるようなものではないから・・、足繁く魚屋に通っているご褒美系かな・・?って、私もそんなに通っているわけではございませんわ~^^。値段も普通の刺身と同レベルなので私にも買えました^^。́)!⇒ホイホイですわ~^^!焼き穴子です。タレに漬け込んでおいてサッと焼きますが、やっぱその加減が難しいです。穴子丼ならこのぐらいがいいかもです。甘くすると焦げ易いし、本日はちょっと漬け時間が長過ぎたようで、おつまみならちと味が濃かった。焦げているやん(笑)!すし屋の穴子の握りは煮穴子になっていてこれもいいとは思います。穴子を頂くと養殖の鰻は濃くてややしつこい感じでしょうか・・?もっとも天然の鰻なんてもうほぼ一般には出回らないと聞いていますからな・・?蕨入り煮しめ(筑前煮)。この季節限定でしょうか・・?鯵の刺身。ときには変わった食べ方で!と思うが、これごときでは至って普通の刺身ですな・・^^。こねくり回そうと刺身の程度で味は決まってしまうな・・(・Ω・`)。VIにはいります^^。こんなしょうもないものをようダラダラとupしているな・・?ってお思いの方々、マジですみません(笑)。VIもこれまで以上そのしょうもなさに拍車はかかると思いますわ~^^。フレッシュ感とかあればな・・(・Ω・`)。クーニャン≫コメントこの記事へのコメント一番下んとは、私もよくやってます。スーパーで、380円とかのパックのやつを、テキトーに包丁でジョキジョキやって、ネギとチューブ入りの生姜をしぼって、タタキのいっちょあがりーって感じですね。これ酒の肴にサイコーですう。編集]オースケさんシリーズ・フェチとしてはファイナルVに黙っちゃいられませんぜ!開店カウントダウンに備えて、バカ舌コメを入れさせて頂きます。>ヨコワ鮮度良さげですね~、さすがは魚屋通いの賜物。切り身のエッジ感がまたGOOD!この芽ネギは巻き系ですか?ちょっと当方にはない付け合わせで新鮮です。焼き過ぎ~個人的にはミディアムレアとコールしたい。魚とカマボコが入るあたり(広島にはない)土地の料理を感じます。大きめ・新鮮ゴリゴリの固体でしょうか。編集]ラー太さんへ初めまして。・・^^?覚えてないもので・・(笑)。コメントありがとうございます。確かにネギだけでは・・(笑)。これにしょうがは結構マスト的要素かもしませんな・・^^。次回は是非やってみましょう!またナイスなアイデアあったら教えてチョ^^。これからもヨロピクです^^。編集]sinさんへそれぞれに丁寧なコメントありがとうございます。意味はないかな・・(笑)。それよりか・・、やっぱup用ということも少しあるかも・・(笑)。みなさんも作られるときは「単にup用だな!」って判断されたらやめといたほうが無難ですよ~(笑)。オイオイ^^!次のシリーズはどうするか・・?分からんけれど、ほとんど変わらないダラダラ系になりそうな・・^^。