Delicious!MySonRecipiillustHitoKaraこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。先日マックのを食べて火がついたのか何だか無性に、またアップルパイが食べたくなりアップルパイ専門店「RINGO」に行ってきました。3月あたまにオープンしたこちらのお店は焼きたてチーズタルト「BAKE」や「クロッカンシュー・ザクザク」の姉妹店ということで、美味しいに違いないとオープン前から待ちわびてました(笑)とはいえ、なるべく並びたくないので平日昼間に行った結果15分位で購入出来たのでラッキー。お店の中はこんな感じ。Anne's」が入ってましたがその時は作っている工程を丸見えにしていたのに対してRINGOは作りたてのパイをズラーっと並べて客寄せしてます。確かに、これだけのパイに一度囲まれてみたい(笑)ただ注意したいのが、こんなにあれば回転が速いかと思いきやレジが一つしかなく、箱に詰める作業に時間がかかるため行列は絶対覚悟。思えど並んでも食べたくなる!と思わせるのは、開発力があってこそ。30年間改良を重ねただけある美味しさでした。¥370一口食べるとサックサクのパイ生地からバターの上品な味わいがふわわぁ~と広がり、噛むほどに鼻を伝うほど香り高い。お店が謳うのも納得の、このクリームよ!パイを焼く工程で、リンゴが入った生地を先に焼き、カスタードを“後入れ”して2度焼きするためパイから移ったバターの香りがするそれはトロットロでなめらか~!!シュークリームのように、かじると横からこぼれ落ちるため食べづらさは否めないもののリンゴのフィリングとクリームが分かれているため、かじる所によってリンゴの甘み酸味と、とろとろクリームをそれぞれ楽しめる所は個人的に好き。HPにはリンゴがゴロッと大きめに入っているように書いてあるけど、実際はそんなに感じないし小腹は満たされるけど¥370(税抜)はちょっと高いのが難。家族にお土産を~と思った時に、この値段だと近くのデパ地下行ってケーキ買お!ってなるなぁ。・・・とはいえ美味しいのは事実。違うバリエーションが出たらぜひ試したいところ。先日築地に行った際、築地本願寺で行われていた朝市に寄り道。思わず友人と衝動買いしてしまいました。一口食べると、ねっっとりとした食感の後に優しいぃ~お芋の甘みが舌に広がって、何これ美味しい!いつも食べてるような、ふぬぬぬぬーーーぶちっ!と噛みちぎるそれとは、全くの別物。オーブントースターで温めれば持っただけで分かるほどしっっっとりし、甘みも増してさらに美味。【息子録】電車かるた。»Profileあいこ(id:aikotobawa2525)です。見切り発車でブログ再開。