味を想像したらどうしても食べたくなりました。「A.R.I.のお菓子の提案」からピーナッツバターチョコチップマフィン。ピーナッツバターがマーブル状に入ってます。ピーナッツバターはもちろんスキッピーのん。甘じょっぱい好きの私にとって、お菓子作りにはこれです。(そのままパンにつけて食べるのは風味が濃すぎる感じもしますが。)ARIさんもこれ使ってるし。これ買うために仕事帰りのすきっ腹抱えて、さまざまのスーパーはしごしました。置いてなくて泣きそうになった・・・。マーブル状に入ってるので、時々濃いピーナッツ&塩の風味が最高!でキャラメルマフィンにも惹かれた私。不精してこれ使ってみました。ハーシーズのキャラメルシロップ。注)ARIさんはちゃんとキャラメルクリーム手作りしてます。́・ω・`)カックン...アツアツを食べたらキャラメルの風味飛んでしまってました・・・。考えてみればアイスクリームとかにかけたりするシロップだもんねー。量増やしたら?甘すぎになるかな。冷めて落ち着いたらまた食べてみよう。かすかにキャラメルっぽいかな。11:42これってカテゴリーのcakeに入るのかbreadに入るのか微妙ですが。!「A.R.I.のお菓子の提案」より、食事マフィンと題されたマフィンです。マスカルポーネとトマトのマフィン。本ではマスカルポーネとプチトマトを組み合わせて焼いていましたが、私はドライトマトを入れてみました。冷蔵庫にプチトマトが無かったので。あとコーングリッツも上からたっぷり振り掛けました。基本の生地にコーングリッツをマフィンひとつにつき小匙1〜2とあったので驚きましたが、焼きあがってみるとちょうどいい量でした。写真ではイマイチ分かりませんが、チーズとトマトは生地の中で二段の層になって入ってるんですよ。実はマスカルポーネ初使用。ティラミス以外では食したこと多分無かったです。今回安売りしてたから買ってみましたけど、(雪印のじゃないメーカーの)普通の値段だと買いませんね。(高い!!)でも何も入れなくてもほんのり甘くて濃厚。生クリームっぽい味かな?で、お味は食事マフィンとはいえ生地に甘味がほんのりあるので、フィリングを変えればおやつでもいいんじゃないかな?という感じ。コーングリッツのジャリジャリでお食事かな〜、とは思いますが。お食事としたら、チーズにチョイ塩味欲しい。ARIさんもお菓子に近い、と書いていましたが。(0)ご成婚記念のケーキ。20:26家で母が友人達と遅めの芋煮会をするというのでバナナケーキを焼きました。芋煮会といってもインドア。芋煮作って食べる会なのですが。お客さんが沢山おやつを持ってきてくれてみんな食べきれず、私のバナナケーキは食べてもらえなかった・・・。(T_T)昨日の夜、紀宮様のテレビ見ないで焼いたのにさッΣ(-_-,,;)(日中は職場が珍しくすごい暇でリアルタイムで見てたけどね。)藤野真紀子さんの「語り継ぐお菓子」のバナナケーキ。前回のヨーグルトバナナケーキのレシピよりリッチ度がアップしてます。ワシしか食べる人いないし・・・。仕方ないから職場に持っていくか?清子さんおめでとうございます!徹底してシンプルを貫かれた姿勢にものすごく感動しましたよ。12:00これがしたかったんですよ!ノルディックウエアのメープル型を手に入れたときから、いつかはやろうと思っていたのですが・・・。「A.R.I.のお菓子の提案」から、基本のマフィン生地をメープル生地にして中にあんこを入れてみました。膨らむ生地なので、饅頭には似ても似つかないんですが・・・。形だけでも、「もみじ」ならぬ「かえで饅頭」。あんことメープルって合う!一回量が沢山出来る(しかも1個が大きい!)ので、基本生地を小分けし、応用していろいろなフィリング、フレーバーを楽しむことが出来ます。ボウルは1個しか使ってませんが、チョコチップ、りんご、梨(日本の)を入れてみました。みんな本のレシピなんですが、日本の梨をマフィンの上に乗っけて焼いてしまうというARIさんのレシピにびっくりして思わず焼いてしまいました。(09/11)ぷちDS。(09/10)パンの奥。(09/10)甘くてすみません。(09/06)INFOお気軽にコメントを残していってくださいね。管理人多忙の時は更新も不定期になりますが、どうぞ遊びに来てください。リンクしてくださる方はコメントにご連絡下さい♪**なお不適切なコメントなどは管理人hirorinの判断により削除させていただきます。(02/02)迫力あります。(01/06)甘くてすみません。(09/08)ただいま〜。(02/11)冬支度。(12/05)かりかりの日。