luxurious.愛媛の山奥、切山から世界へ向けてフレッシュチョコレートを発信するMILTOSのブランディング、パッケージデザイン、ウェブデザイン、ネーミングなどをトータルプロデュース。至るまでカカオ豆の品質をコントロール。日本人がお米を「炊く」ことで甘味を引き出したように、独自のスチームロースト製法でカカオ豆を「炊く」ように焙煎することでカカオの旨味を最大限引き出す。カカオが風味を損なう最大の理由の一つである酸化を抑えるため、焙煎から三日後にはチョコレートが完成し、店頭に並ぶ。カカオが持つ本来の旨味や風味を最大限活かそうとするブランド哲学に感銘を受け、香りや芳香と言ったキーワードから連想される「香水のようなチョコレート」というアイデンティティを形成した。淡く、優しく包み込むようなチョコレートの口溶けはシルク生地を想わせる。パッケージのテクスチャには様々に煌めきを発する、シルク模様を纏わせた。チョコレートはブランドネームの「M」をモティーフとし、「食べ物」という発想とは対極にある「現代建築のような立体的な構造」からインスピレーションを得た。これは一種の遊び心であり、見る者を驚かせる。チョコレートに二つの厚みを設けることで、香り高いアロマと濃厚な口溶けを楽しむことが出来る。現代的でラグジュアリーでありながら、エレガンスとミニマリズムが融合する特徴的なブランドアイデンティティが完成した。Takahashi.jp。