【料理編】料理に合わせただしやつゆ、意外と簡単グルメリビング新聞コラムゆる家事ツイートうどんのだしに、おでんだし、おひたしなどの味付けに便利な八方だしなど。各用途に合わせて市販品を買わなくても、自分の好みで取っただしと薄口しょうゆ、みりんを左のような比率で合わせれば味がキマります。天つゆは、しょうゆは濃口でもOK。天つゆの比率でしょうゆを濃口にして、砂糖を足せばそばつゆにもなりますよ。それぞれ調味料を合わせてから、一度沸騰させてくださいね。SPOT現在募集は受け付けておりません。明日都浜大津2階TEL:077-526-1521(代表)お問い合わせ滋賀リビング新聞社このサイトに使用されている写真・イラスト・文章の無断転載はできません。shimbun,inc.。