火曜日ミッキパッドVol.143《ちりめんじゃこ》ミッキパッド料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピをリスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。今回は「ちりめんじゃこ」のレシピを教えてもらいました。▼ちりめんじゃこパスタ1オリーブオイルに鷹の爪、にんにくを入れて香りがうつったらちりめんじゃこを入れてこんがり炒める2茹でたパスタを加え、だし醤油で味付けする3お皿に盛って、大根おろし、大葉、海苔をのせるあっさり食べれておいしそうです。ご主人にも好評だそうですよ。▼じゃこと大葉の混ぜご飯1やわらかじゃこをさっとお湯に通す2大葉を細かく刻んでおく3じゃこと大葉をボウルに入れて市販のシラス丼のタレ、うなぎのタレを入れて混ぜる4あたたかいご飯を別のボウルに入れ、3と混ぜ合わせる5丼に盛り、金糸たまごともみのりをふりかけるタレはお好みでアレンジしてもよさそうですね。▼じゃこ入り玉子焼き1玉子を溶いて、ちりめんじゃこと小口切りにした青ネギをたっぷり入れて混ぜる2フライパンで中火でゆっくり焼く3お皿に移し、大根おろしを添えるじゃこの塩分があるので味付け不要。お酒のあてにもよさそうですよ。今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。「天かす」を使ったレシピを教えてください。コーナーでレシピを採用させて頂いた方にはイオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。住所・本名も一緒に書いてお寄せ下さいね。火曜日ニンニクのレシピミッキパッドのコーナーにお便りありがとうございます。先週いただいたレシピを試してみました。お醤油をこがしてしまったんでしょうか、見かけがあまり良くないので写真はかなり加工しました!おいしくいただきました~。来週は‘天かす’を使ったレシピをお寄せくださいね。※あくまで個人の感想です。