1分SHAREツイートシェアはてブLINEPocketスポンサーリンク名古屋在住のみなさん。名古屋の地下街といえば名古屋駅周辺や栄の地下街をイメージする方も多いと思います。名古屋にはもう一つ、ひっそりと、しかし他の地下街にはない個性あふれる「伏見地下街」があります。今日はそんな伏見地下街から、サンフランシスコ仕込みの美味しいハンバーガーショップをご紹介します。BURGER(ハンサムバーガー)本場アメリカで学んだサンフランシスコ仕込みの本格派チーズバーガー店。“当店のハンバーガーメニューは1種類のみ”自慢のパティはご注文後に厚さ20mmの鉄板で一気に焼き上げます。厳選した食材は鮮度にまで徹底。お肉はステーキとなるような高級部位を毎朝店でミンチにし、まるでお肉そのものを食べているような味わいです。1つのハンバーガーで男性の空腹をも満たすボリューム。ファストフードサービスで価値あるスローフードをお届け致します。参照:https://fushimi-underground-mall.nagoya/floor/handsome-burger/地下鉄伏見駅の改札出てすぐ東山線伏見駅の改札から伏見地下街に入ってすぐ。パンとハンバーガーの焼けるおいしいにおいが漂ってきます。店内はスタンディングスタイル。11時過ぎくらいに伺ったので店内は2~3人くらいでしたが、12時前にはいっぱいになっていました。ハンバーガーは1種類!ハンバーガーは1種類です。通常のハンバーガーか、チーズバーガーは選択できます。ポテトとドリンクがついたセットも。トッピングを付けるかどうかは迷いどころ。ドリンクバースタイルですね。ここはコーラでしょ!チーズバーガーコンボを食べてみましたやっぱりとろけたチーズは外せないということでチーズバーガーコンボを発注しました。パンズにチェダーチーズを塗り込んで焼き上げるスタイル。はみ出たチーズはカリカリに焼き上がっています。パンズも内側はカリカリ、外もサクサク、中はフワフワ。ボリューム的にも申し分なし。男性でも満足度高めですね。ハンバーグも肉の味がしっかりしていてソースとのからみも抜群でした。分厚い鉄板は冷めにくいので、冷たいお肉を置いても熱が下がりません。最初から高温で焼くことができるので、肉汁が外に逃げる前に表面を焼きあげ、肉のうまみを中に閉じ込めることができます。パティを追加してダブルチーズバーガーにしても良かったかも。ポテトはホクホク系でイモの味が感じられました。揚げたてではなかったのでそれが残念。いや、もしかしたら後から食べたせいかもしれない...さいごに伏見駅ホームまで漂ってくるいいにおい。帰宅時には必ずこの駅を使うので誘惑に負けそうになります。ボリュームも申し分ありません。大復活を遂げている伏見地下街を象徴する個性的なお店でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。横浜にたどり着いたサラリーマンです。2016年に長女、2018年に長男が生まれて4人家族。30代子育てサラリーマンの日常の中で、お役に立てるモノ、生活をちょっと豊かにできるモノを発信していきます。読んでくれた方が幸せになれば幸いです。