運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。さんのインドカレーいま進めているプロジェクトの会合に参加するために東京への出張。そのついでに築地市場に立ち寄ってのランチタイムでした。普段なら迷わずお寿司さんに向かう所ですが、今回は変化球で私が20数年前に働いていた築地市場。毎日のお仕事の中で、築地市場でのグルメ探索は楽しみの一つでもありました。その当時から営業し変わらぬ味を提供し続けている中栄さんに行ってみる事に全国のカレー屋さんランキングでも常に上位に取り上げられているお店で、その報道を見るたびにまた行きたいなあと思っていたところ。こんなチャンスはめったにないから、築地場内の店舗棟のお店にGO。お寿司屋さんや海鮮ものを提供するお店には、外国人観光客の長蛇の列でした築地市場に観光に来て、カレーを食べようっていう人はめったにいないと思う。築地市場で働く人のための市場内グルメなんでしょうね。20数年ぶりの中栄さんのインドカレーを堪能です大皿に盛り付けられたインドカレー。キャベツの千切りがこれでもかっていうくらい乗っているのも当時のままのスタイル。塩気の強いスパイシーなカレーは、何度食べてもやっぱ美味いですね食べ放題の福神漬けをトッピングしながら、別注の卵スープの優しい味でカレーをマイルドにして。来ているお客さんのほとんどが市場で働く常連の方々。「いつもの」で通じる会話がいいですね中栄さんの並びには吉野家の一号店、いつもお世話になっている岩佐寿司さん、お団子や雑煮が有名な和菓子屋さん、そして洋食屋の「豊ちゃん」の跡地は新しいお寿司屋さんになっていました。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved築地市場「中栄」さんのインドカレ。