材料(2人分)・豚肉ロース肉(または豚肩ロース肉、とんかつ用)...2枚[漬け込みダレ]・「カスピ海ヨーグルト」...1/2カップ・カレー粉、はちみつ...各大さじ1・しょうゆ、ケチャップ...各小さじ2・にんにく、しょうがのすりおろし...各小さじ1・塩・こしょう作り方1.豚肉は両面を包丁の背でたたき、塩・こしょう各少々をまぶす。混ぜ合わせたタレに1〜2時間漬け込む。2.タレを拭き取った1.をアルミホイルにのせ、オーブントースターで8〜10分焼く。※食べやすい大きさに切り、好みのサラダやパンとともに、器に盛る。