美容と健康に抜群のコラーゲン鍋。巷で人気急上昇の味を自宅でも食べちゃいましょう。適量1手羽先はよく洗い、だしが出やすいように後ろに切れ目を入れる。鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、塩・こしょうをした手羽先を焼き色がつく位中火で焼く2じゃがいもは1/4に切り、水にさらす。にんじんは1cmの厚さに切り、キャベツは大きめのざく切りにする。ハムは1cm厚さに切り、ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は薄く切る。3水とコンソメを鍋に加え、ハム・野菜・ローリエを加え、アクをとりながら弱火で20分程煮る。4ひよこ豆と豆乳を加え、10分くらい煮て、生クリームを入れ、塩・こしょうで味を調える。まろやかなスープとほくほくのじゃがいもやお野菜で、栄養バランスも抜群。お肌にもからだにも優しいコラーゲン鍋の出来上がりです。(笑)コラーゲン鍋にササッと小さじ2杯分加えたいのが、ニッピのコラーゲン100体内にコラーゲンを吸収させやすいので、とても重宝します。Reserved.このページの先頭へ。