一度に味わえる2つの部位が味わえる贅沢ステーキオーストラリアの広大な自然の中で飼育された仔牛(グラスフェッドヴィール)のTボーンです。約4~6ヶ月齢で肉にされるタイプの仔牛のことをいいます。主な産地国はオーストラリアで、広大な自然の中で飼育されます。放牧される為、他の仔牛に比べて肉色は淡い赤みがあるのが特徴です。仔牛ならではの柔らかい赤身肉をご堪能いただけます。肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ(離汁)が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。両面に塩をふり、フライパンで焼きます。表面に焼き目がついたら裏がえして同様に焼いてください。両面に焼き色がついたら、お皿・バットに取りアルミホイルを被せて予熱で火を通して出来上がりです。・解凍後はドリップをふき取り、お早めににお召し上がりください。・個体差がありますので、それぞれに大きさが異なります。reviewこの商品に寄せられたレビューはまだありません。レビューを評価するにはログインが必要です。レビューを書くJavascriptを有効にしてください。PCスマートフォンショッピングガイド配送・送料について17時までのご注文で最短、翌営業日に発送いたします。い合わせ特定商取引法に基づく表記お問い合わせ9:30~17:00(土・日・祝は除く)お問い合わせはこちら当サイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。本文中に記載されている製品名等は、各社商標または登録商標です。