食券を買った後にすぐに座れた。昨日も三田本店で会ったので、気まずい。以前来た時は給水機の水が温かったわけだが、今回は故障中だった。代わりに水の入ったポットが給水機の上に置かれていた。キンキンに冷えていたわけではないが、冷たさとしては合格点に達していた。後から来た客が両替を頼んで断られていた。店主が2000円札なら使えると言っていた。今時、財布に2000円札を入れている人なんているのだろうか...?ブタ入りラーメン(850円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの極太縮れ麺はグニュッとしている。ブタはホロホロとしている。入れているためか、スープが物凄く塩っぱかった。こんなに塩っぱかったかなあ。入部希望者のT氏は中山駅前店によく行くらしい。折り畳み傘を開いたら、傘の骨が折れた。その後、渋谷駅に行き、T氏とは別れ、I氏とブックオフへ向かった。府中店9月末からの長期休業以来初の来店。午後5時40分頃に到着。その時点で中待ちも含めて8人だった。間も無くして助手が来た。夏にいた短髪メガネ助手だ。営業時間はご覧の通り。土曜日か日曜日にも営業して欲しいなと思う。店主が体壊して閉店になったら元も子もないので、末永く営業できる体制なら文句は言わない。全部入り(1050円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの極太縮れ麺は小麦の香りが豊かである。ブタは赤身がギッシリと詰まっている。チーズとの相性が良い。非乳化スープは醤油がキリッと立っている。温泉玉子は存在感が薄い。今度行った時は頼まないかなあ。言いつつも、頼んでいる自分がいると思う(笑)。前回全部入りを頼んだ時は海苔が入っていたが、今回は海苔が入っていなかった。夏に行った時にもつけ麺に海苔は付かなかったので、海苔自体が廃止されたのだろう。ラーメン二郎を頂きに府中店へ。試験期間中は忙しくてラーメン二郎に行っている暇がない。5ヶ月ぶりの来店である。午後5時45分頃に来店。最初は店主ワンオペだったが、午後6時頃に初めて見る短髪メガネの若い男性助手が来た。前回のつけ麺は熱盛りだったので、初めて熱盛りではないつけ麺を頂くことに。午後6時5分頃に着丼。ブタ入り大つけ麺(1050円)。ニンニク少なめヤサイアブラ。冷水で締められた超極太麺はボキボキとした食感である。小麦がガチガチに詰まっていることを啜るたびに実感できる。つけ汁には細切れのブタが入っている。赤身がギッシリと詰まっている。ホロホロと口の中で崩れる。前回訪問した時はつけ麺に海苔が付いていたが、今回は入っていなかった。退店時には店内には空席があった。ポスター下部の人物は「泥舟」から抜け出して都民ファーストの会で再選を果たした都議だ。