主な日本酒銘柄は「英勲」。ねこラベル|日本酒テイスティングノート〈日本酒レビュー〉しっかりした味わいで存在感のある酒。まろやかで力強いがきれいさがあって、バランスがよい。ラベルの猫のように横になってチル・アウトしたくなる。盃を交わすとき、ふたつの盃のあいだにある心。ひとりで盃を重ねながら、巡らせる思い。そんなことを書いていこうと思います。古都千年|日本酒テイスティングノートクラシックな酸味と香り。燗上がりし、酢の物などと合わせたい日本酒です。濃醇で余韻を楽しめるお酒です。した軽めの口当たりで、切れが良いお酒です。コハク酸感が心地よい余韻を演出します。斗瓶取り|日本酒テイスティングノートうっすらと濁っています。甘味を連想させるフルーティーな香り。柔らかいけど太い酸味のあと、とろりとした喉越し。原酒|日本酒テイスティングノートやわらかくてしっかりとした甘み。鼻腔に到達する優しい香り。舌先に乗せてやっとわかる微かな発泡感。テイスティングノート猫が幸せになるお酒。酵母が生きてる感じがする、香りが若く、フルーティな飲みごこち。酸味が長引く感じがいい。やどりぎ|日本酒テイスティングノートたっぷりの甘みとどっしりとした旨味。きて控えめに広がる感じ。細雪が乙女のほおにふれて、さっと溶けてゆく感じです。英勲@んまい京都市の中心部、烏丸御池を中心に徒歩圏内の16の飲食店が参加するイベントです。各店舗と蔵元が組んで開催されるので、16の飲食店と16蔵の日本酒が楽しめる上に、酒蔵の方々にも会える、という満足度の高い日本酒フェスであります。京の酒(京都開催日本酒イベントレポート)「町家でお酒を楽しもう」イベント、おかげさまで10回目を開催することができました、今回のテーマは「京の酒」、京都府内の酒蔵さんのお酒を楽しみました。LINE@メルマガ配信しています!更新情報・イベント情報をお届けします。