出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。維新うどん(防府市)2本日は赤丸280円を頂きました。なす天を取りかけましたが、やめました^^。理由・・?恥ずかしいので聞かないで下さい^^。本日はご覧のように葱2種類と天カスをトッピングしました^^。こんなのトッピングとはいわないな・・(笑)。ここはとにかくまず無添加だそです。サイドまでそうだと書かれていましたが、例えば明太子やチーズなどのトッピング類も無添加だろうか・・?まあ明太子やチーズまでは作れないので、そんな細かいところまでは分からないし、まあそういうところまでお聞きすることではないでしょうか・・(笑)?メニューを撮ったんだけど、ブレブレでごめんチャ^^。ないよりはましか・・(笑)。前にたくさん柱があって全部撮れません(笑)。ずれてまたそこを撮るようにせねば・・^^。それでうどんは同じなんですが、汁が鶏ガラと野菜メインだそうです。いえば・・、何も知らずに頂くと普通にうどんの汁でしょうか・・(笑)?私も頂いてから、「あ~、そうやったこの赤丸は汁が違うんやった・・!」って思ったですな・・(笑)。確かに節系の出汁感はあまりしないようですが、このぐらいなら他所のうどん屋さんで節系使用の出汁で出てきそうですな・・(笑)。不味いとかのレベルの話ではないことは付け加えておきます^^。280円でこれだけのクオリティなら充分にいいでしょうな・・!ほんじゃ~^^。