isshin(イッシン)」がオープンした。)が、3月に閉店した1階の「ピクニック」跡に出店した。同社の他の店舗と同様、食材は十勝産・道産にこだわる。道産チーズを使った「チーズミートパスタ」をはじめ、豚丼、カレー、麺類、お子様ランチ、スイーツ、朝食メニューなどを幅広くそろえる。メニュー表では食材の生産者を紹介。5月にはシラカバをイメージした店内に改装する予定で、十勝を発信する店づくりを進める。佐藤社長は「子どもからお年寄りまで幅広く楽しんでもらいたい」とPRしている。営業時間は午前9時~午後9時。月曜定休(祝日の場合は翌日)。かかしBUTADON.COM内の記事・写真などのデータの無断転載はご遠慮ください。(※掲載各店の詳細、取材申込などは各店舗に直接お問い合わせ下さい。