吉田喜三郎譲りの栽培製造技術にて数ある自家茶園のなかでも、特に肥培管理の行き届いた茶園より摘採し製造した品です。葉上照澄阿闍利様の絶賛を頂き命名して頂いたのがこの『極茶』でございます。焙じ茶」「ぐり棒焙じ」などと順に掲載している。「お茶の福本園」(熊本県)は、そのウェブサイトにおいて、「ふかむし茶?極?」「・・・これぞ、ふかむし茶の極み。当社で最高級の煎茶です。」などと掲載している。して、上から順に、商品写真とともに「極\宇治茶本来の純粋な香りとコク\華やかな香り、旨みを凝縮した絶品の宇治茶です。さわらび」などが紹介されている。有機特上煎茶」の表示、同文字を示した商品写真の掲載及び商品の特徴を「有機栽培で茶葉本来の渋みと甘み\繊細で上品な味わい、摘みたて有機煎茶\上質な有機JAS認定茶葉を厳選。摘みたて新芽の上煎茶をご用意いたしました。