一度スタンプしてください。小さじ1ごま小さじ1お料理する上で知っていただきたいこと約15分500円前後キャベツに一手間加えることでシャキシャキでも火が入った食感になります。作り方1豚コマは大きければ食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは5mmくらいにスライス。長ネギは斜めに大きめにスライス。ピーマンは一口大にカット。キャベツは大きめにカットする。2豚肉を袋に入れて、塩胡椒をまぶす。全体に行き渡ったら片栗粉を入れて、袋に空気を入れて振るようにして、片栗粉を全体にまぶす。3にんにくを微塵切りにして、サラダ油ときざみ生姜のチューブを合わせて弱火にかける。生姜はチューブじゃなくても。4フライパンににんにくと生姜の香りがたったら、肉を入れて表面を焼く。肉を入れたら常に強火。ある程度まで焼けたら、長ネギ、玉ねぎを入れる。5炒めてる間に、ザルとボールをかまして、キャベツにお湯をかけて少し混ぜる。6肉に火が入ったら、Aの調味料を合わせたものとピーマンを入れてサッと絡める。そのあと、良く水気を切ったキャベツを入れて強火で煮詰める。7タレが詰まって少しとろみが出るくらいになったらごま油と、ゴマを入れて軽く混ぜて完成。味が薄い時は甜麺醤を足す。きっかけキャベツを大量消費したくて。おいしくなるコツキャベツを湯通しすることで、お店で出てくるようなシャキシャキした食感になります!お湯をかけて放置しすぎたり、茹ですぎたりすると火が入りすぎてしまうので、ちょっとまだ硬いかなくらいで大丈夫です。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。