゚゚*昨日4時から起きていて、今まだ起きています。じゃがいもの皮むきって、こうして切れ目を入れて茹でると、簡単に皮が剥けるんですよね。メークイーン6個が簡単に。ある程度スプーンで潰して・・・でまぁ、そうこうしているうちに乾燥ポルチーニを水で戻しているのですが。いい感じで黒くつけ汁も出ました。柔らかくなったポルチーニをフードプロセッサーにかけて、さっきのメークイーンも加えてペースト状に。゚゚*っていうのを初めて食べました。