今日は午前8時に起床。iPhoneのアプリの更新ができず、イライラした。相模大野店に行こうと思っていたが、後者へ。相模大野店ではつけ麺を頂くことにした。午前11時に相模大野駅に到着。そこから徒歩で相模大野店まで。到着時には外待ちが10人ほどいた。前にいたカップル客に接続。並びから店内を覗くと、店主と若い男性助手と初めて見る若い男性助手の3人体制であることが分かった。午前11時20分頃に入店。ブタ増しぶっかけサービス(意味深)も白だし醤油うずらも終わっていた。ラーメンとブタ増しとつけ麺の食券を購入した。入口側の一番端の席に案内された。午後11時42分に着丼。ラーメン(750円),ブタ増し(250円),つけ麺(150円)。ニンニクヤサイアブラカラメ。冷水で締められた平打ちの中太縮れ麺はグミグミとしている。乳化つけ汁は柚子胡椒が効いている。冷水で締められた麺は独特の食感だった。つけ汁は仄かな酸味と辛味が感じられるものだった。隠し味にしては隠す気が全然ないだろというレベルで柚子胡椒が入っていた。味音痴な私でも「あ、これ柚子胡椒だ」と思うほどだった。私の前にいたカップル客の野郎のほうがコールの際に「アブラニンニク」と言っていて、店主から「ニンニクアブラで良いですか?」と聞かれていた。今日は店主が耳に手を当てて、客にコールを聞き直す場面が多かった。今日は午前8時頃に起床。昨日から神田神保町店に行きたい気分だったが、Twitterを見ていると、相模大野店が「カレーなるカレーつけ麺!?」を提供するらしいので、そちらへ行くことにした。午前10時40分頃に相模大野駅に到着。徒歩で相模大野店まで。駅前の商業施設を抜ける時のワクワク感が堪らない。店主と太ったメガネ助手(飯田基祐に似ている)とオバちゃん助手の3人体制。間も無く飯田基祐似の助手より食券を買うように促された。ラーメン(青色)とカレーなるカレーつけ麺!?(灰色)とブタ増し(水色)を買った。私はサードロットのようだった。ファーストロットの客が退店後に着席。給水機の上方にある写真を見ると、店主が三田本店前で総帥と楽曲派のオタクのポーズを取っている写真があった。1人は誰だろうとよく見ると、現在の神田神保町店の店主だった。待ってるお客さんがいるので」と店主に注意されていた。俗に言う「スモジ劇場」の開幕である。最初に麺が入った丼が提供され、ラーメンの客の提供後につけ汁が提供された。ラーメン(750円),ブタ増し(250円),カレーなるカレーつけ麺!?(200円)。ニンニクヤサイアブラカラメ。平打ちの中太縮れ麺はモチッとしている。乳化つけ汁はカレーの風味が良い。本日は熱盛りでの提供。熱盛りと言えば、某政治サークルのI氏を思い出す。熱盛りはつけ汁が冷めないので良いね。つけ汁の丼には予めレンゲが入っていて、レンゲにはクリームチーズが乗せられていた。カレーとチーズの風味が絶妙に合わさって非常にOC。ブタは環七一之江店の上位互換のような赤身がシッカリと詰まったもの。後から来た客が2人も固めを頼んでいて断られていた。店主「うちはそういうのやってないんですよ。助手が一連の過程に介在しているが、助手が断れば良いのでは...?いずれにせよ、ヒヤヒヤとした「スモジ劇場」だった。今日は久しぶりにラーメン二郎に行った。小岩店か相模大野店に行きたい気分だったが、昼頃に起きたので、小岩店は断念した。従って、相模大野店の夜の部に行くことにした。某政治サークルのI氏も来ることになった。午後7時5分頃に相模大野駅に到着。金曜日の夜だから混んでいると思ったが、店前に着いた時には店内に空席がある状態だった。ブタ増しも売り切れていなかった。店内は店主と若い男性助手とオバちゃん助手の3人体制だった。店主は5月末に見た時よりも少し痩せていた。病気?私のロットは私とI氏の2人だけだった。午後7時20分に着丼。ラーメン(750円),ブタ増し(250円),すき焼きタレ生たまご(100円)。ニンニクヤサイアブラカラメ。平打ちの中太縮れ麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは塩気が程良い。