冷蔵庫や冷凍庫があげられます。ファミリー向けだと冷蔵・冷凍機能が一体になった大きなタイプが主流。単身者向けだと、コンパクトサイズで冷蔵機能だけというタイプも多く見られますよね。使い分けはしているはずです。食べ物や飲み物を保存するため“凍らない程度の低温”を作り出してくれる役割があります。凍らせる必要はないけど冷やした状態で保存したいもの。乳製品や卵、飲料水などですね。冷蔵庫の中の温度は0~10°Cくらいが一般的。大体5°C前後に保つことが多いようですね。食べ物や飲み物を腐らせてしまう原因である細菌と関係があります。実は腐敗の原因菌は、10°C以下の環境に置かれると繁殖が抑制されるんです。食べ物や飲み物の新鮮な状態を保てるようになります。ちなみに10°C以下になると動きが鈍るのは私も一緒です。寒いとどうにもやる気が削がれますな。したら前世は食べ物の腐敗の原因菌...だったのかもしれません。食べ物を保存するため“食べ物が凍り付く温度”を作り出してくれる役割があります。冷凍庫に入れるのは、しっかりと凍らせて凍結した状態で保存したいもの。冷凍食品や氷、アイスクリームなどですね。長く保存する場合もあります。冷凍庫の中の温度は-15°Cから-18°Cくらいが定番です。凍らせるだけなら、0°Cを切るだけでいいんじゃ?と思いますよね。この温度設定にもきちんと理由があるんですよ。腐敗の原因菌は、10°C以下で繁殖が抑制されると先程お伝えしました。長期的に食べ物を保存することが可能になります。冷凍する、および菌の繁殖を防ぐ。そのための温度設定というわけですね。ちなみに当然ですが、マイナス18°Cの中では私も活動が止まります。大体の人はそうだと思いますけれどもね。人の前世はみんな腐敗の原因菌だった...?!...ということにはなりませんよね。寒冷地方や雪国でちゃんと活動している人いますからね。・中に入れるものこの二点に大きな違いがあったようです。具体的には知らなかったんじゃないでしょうか?さてザックリ分けると食品は冷凍か冷蔵のどちらかで保存しますが...細かく見てみるとそれぞれ適切な保存温度がかなり違ってきます。最近の冷蔵庫は冷蔵・冷凍機能だけではなく細かく温度設定したスペースが作ってあるようですね。お馴染みの野菜室や、チルド室・パーシャル室など種類は多岐に渡ります。楽しいかもしれませんね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。知名度が高いですよね。私の第一声はこれです。