手順1玉ねぎをみじん切りにする。その後、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、500Wのレンジで1分20秒加熱する。補足600Wのレンジの場合は、1分加熱してください。ポイント玉ねぎは、電子レンジで加熱することで、甘みが増します。手順2にんじんをみじん切りにする。手順3にんにくをみじん切りにする。手順4フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で、油がプツプツとしてくるまで炒める。その後、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、塩・こしょうを加えて、中火で、ひき肉の色が変わるまで炒める。注意にんにくを焦がさないように注意してください。手順5手順5のフライパンの中に、カットトマト缶、ケチャップ、中濃ソース、酒、コンソメ、砂糖、塩・こしょうを加えて、中火で、混ぜながら煮詰める。焦げやすいので注意してください。煮詰め具合は、ゴムベラで書いた線がすぐには消えなくなる程度です。手順6鍋でお湯(3l)を沸かし、塩(大さじ2)を入れる。その後、スパゲッティを入れ、表記の時間通りにゆでる。手順7お皿にスパゲッティを盛り付けて、上から、手順5のミートソースをかけて、お好みでパセリを振りかけて完成。【基本】サクッとジューシー!メンチカツの作り方RECOMMENDこちらの記事も人気です。三つ葉2019.7.4【簡単】フライパンで作る!親子丼の作り方ABOUTこの記事をかいた人きままなコック大学在学中に、調理師免許を取得。趣味で、きままに料理をしています。当サイトでは、料理のレシピやノウハウを掲載します。Twitter・Instagramのフォローをお待ちしております。寿司チャーハンカレーライス炊き込みごはんリゾット・雑炊類その他のごはんものスープ・汁物サラダ麺類そばうどんパスタ中華麺そうめんその他の麺パンお菓子パイケーキタルト和菓子クッキーチョコレートその他のお菓子プロフィールきままなコック経営学を学ぶ現役男子大学生です。大学在学中に、調理師免許とNPO日本食育インストラクターの資格を取得。現在は、一人暮らしをしており、自炊をしながら生活しています。料理を作ることはもちろん、食べることも大好きです。ブログを通して、献立のお手伝いができたら嬉しいです。