松山のうめん店」さん。おしゃれな外観で雰囲気もよく、ランチも大盛況と思いきや・・・。オープン当初はランチをしていたものの、今はランチタイム営業をしていないとのこと。そこで、もう一度ランチタイムを復活させるべく、「どんなランチを食べたい?」をテーマに意見交換会を開催しました。意見交換会を開催!!女性が食べたいランチって?をテーマに意見交換会を開催しました。企業の新しいチャレンジに女性の声を取り入れる女性の声のPoint!1、居酒屋メニューの焼き鳥、実は女性だって大好き!!2、なかなか家では作れない焼き鳥&釜飯、ランチでも食べたい!!3、「美」を意識したメニューに惹かれる!!これらを取り入れたメニューの試食会を開催しました。新しくメニューを開発する必要があると思っていましたが、女性ならではのランチに対する感覚や考え方を聴いて、夜に提供しているメニューの提供方法を工夫・アレンジすれば、魅力的なランチメニューになるということに気付くきっかけになりました。