食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPトレンドニュースニュース【実食レポート】キャラメル専門店「CARAMELIFE(キャラメライフ)」が自由が丘に!イベント出店や通販で話題になっているキャラメル専門店「CARAMELIFE(キャラメライフ)」が、2020年1月25日(土)に1店舗目をオープン。自由が丘本店」がオープン。これまではイベント出店やオンラインショップでの販売のみでしたが、そのおいしさが話題を呼び、ファンが急増しました。そんなCARAMELIFEのファン待望の店舗展開が現実に!キャラメルの新しい楽しみ方に、きっとあなたも虜になってしまうこと間違いなしです。自由が丘駅(正面口/北口)から徒歩6分の場所です。Sweet(苦いものから甘いものまで)」。お子さんから大人まで日常的にキャラメルを楽しめるようにその可能性と幅の広さ、奥深さを表現しています。いう想いのもと、まるで家の中にいるような、あたたかみのある生活感が再現されていました。CARAMELIFEの商品は、口どけなめらかなキャラメルペースト。歯にくっつくようなことがないのも魅力のひとつで、幅広い年齢の方に支持されています。砂糖を焦がして作るキャラメル、安定した味わいに仕上げるのは至難の業。火加減や混ぜ方、さらに色や粘度、その日の温度などの環境も影響してしまう繊細なものなのです。それでもCARAMELIFEは、5種類のことなる焼き加減のキャラメルを生み出しており、その技術に驚きが隠せません。食材ごとに「シーンごとにさまざまな味わいを試してほしい」という思いから、18種類ものキャラメルが販売されています。ベーシックMサイズ(85g)800円(税込)~/Sサイズ(45g)570円(税込)~「ベーシック」はスイート、マイルド、ミディアム、ビター、エクストラビターの5種類。スイートからビターまで焼き加減のことなる5種のシンプルなキャラメルです。スイートはやわらかな印象。そこからビターに近づくにつれて徐々に苦みと奥深さが変化していきます。china05152番目に苦みが強い「ビター」はアイスクリームとの相性が抜群。焼き上げた苦みを感じながらもキャラメル本来の味わいも楽しめます。苦みが強い「エクストラビター」との組み合わせも試しましたが、ビターのほうが相性がいいと感じました!「アイスクリーム+ビター」がおすすめです。焼き加減の違いで味わいが変わり、一緒にいただく食材の感じ方も変わってくるなんて本当に驚きです。3※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。PR私のそばにいつも。CONTENTSまだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。レッドロブスターの「ストロベリーフローズンスモア」が反則級のビジュアル5手土産にもぴったり。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。