掲載されたジョージア大学の研究によると、砂糖水で口をゆすぐ(飲み込まない)と長距離走のタイムが縮みます。砂糖水で口をゆすぐのは、自転車競技は短距離走でも競技パフォーマンスの向上に効果があるかもしれませんが、マラソンには効果がないと思われます。マラソンでは競技中に炭水化物を摂取する必要があるためです。カロリーがゼロの人工甘味料。走っている間に、それぞれの溶液で口をゆすいでは吐き捨てるということを8回繰り返しました。砂糖水で口をゆすいで走った時には、水で口をゆすいで走った時に比べてタイムが5%(12.8km走で3分に相当)ほど縮みました。スクラロースの溶液で口をゆすいでもタイムは縮みませんでした。16人はいずれも長距離走の選手なので、タイムが5%短縮されるというのは大変な効果です。砂糖水にが脳の報酬系を刺激するために競技パフォーマンスが向上するのではないかと考えられます。