取り組みお客様の声お問い合わせフジワンタン本舗株式会社とんかつのこだわり選び抜いた豚肉を、「美味しいとんかつ」に作り上げるのがとんかつ屋。専用の筋きり包丁で筋を挽き、肉たたきで繊維をほぐします。お客様に「美味しいとんかつ」を召し上がっていただくために心を込めて仕込みます。とんかつに欠かせない「パン粉」と「油」もとても大切なものです。枚丹念に、お肉に着物を着せていくように纏わせます。火加減を調節しながら、新鮮な油で丁寧に揚げていきます。それが、『三万石』のとんかつです。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。