大さじ1水200cc★ケチャップ大さじ3★ウスターソース大さじ2作り方1豆腐は水切りをしておく2玉ねぎはみじん切りにし、飴色になるまで炒めてあら熱をとっておく3☆の材料をすべて入れよく混ぜる4ピーマンは3等分にし、種をとる5片栗粉とピーマンを袋に入れ、シャカシャカしてまんべんなく片栗粉が付くようにする6ピーマンに3を詰めていく。上からも下からも隙間ができないように詰めます。7油をひいたフライパンに、6を並べて焼いていきます。8少し焦げ目がついてきたらひっくり返して、水100ccと料理酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにしていきます。(中火)9火が通ったらお皿に盛り付けて、そのままのフライパンに水100ccを入れ、★を足し、火にかける。10いい感じに煮詰まったらピーマンの肉詰めにかけて出来上がりです♡♡コツ・ポイント豆腐の量が多いので豆腐の味が強いですが、ヘルシーです♪お好みで豆腐とお肉を半分づつにしたり、お肉を多めにしても!野菜はしいたけ、人参を入れてもおいしいです♡このレシピの生い立ちいろんなレシピを参考においしい所取りをしてしまいました!!!忘れないように覚え書きです。^美味しかったです♡クックJVY8WG☆レポありがとうございます♡おから私もチャレンジしてみます♡15/01/20ヘルシーなのにボリューム満点で食べ応えあり!リピします〜☆かんちゃ♪おいしそうですねー♡ありがとうございます^^14/11/04初めて作りましたが、美味しく出来ました。Reservedもっと追加するには?。