ロスで出会った東京カレー。Oven」の昼ビュッフェ~LAカレー事情-13-来年2010年夏には「CoCo壱番屋(ココイチ)」がLA進出予定。LAのカレー文化は変貌を遂げていくのでしょうか?人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(2)LAの街では何処へ行ってもインド料理屋を見かけることができます。インド料理がそれだけデイリーな食事処として受け入れられている証。それら多くのインド料理屋は朝の11時を過ぎるとビュッフェ形式のランチサービスを始めるようです。街の暮らしに密着したランチビュッフェに決定。選んだお店はWestwood通りにあるこちらのお店。Oven」とも呼ばれていることから、Wilshireのお店の姉妹店もしくは分家とも推測されます。こちらのランチタイムはam11:00から。朝っぱらからインド料理。$7.95ドリンク付きで日本円にして700円ちょっと。東京と比べると格段に安いですね。カリフォルニアの空の下、店外のオープンな席で。4種のカレーにタンドーリチキン、サラダにポテトにスープにドリンク・・・&ナン。小さなビュッフェですが、内容的には充分。したタンドーリチキンを好きなだけ食べれるのはアメリカならでは。日本では食事における「肉」のステイタスが高いですからねぇ。味もなかなかのもので、ちゃんと濃い味なのに、重くないのが不思議。真っ青な空の下で食べている気分的なものも大きいんでしょうか。カットされたタンドーリチキンが入っているタイプのカレーもあり、こちらも絶品。アメリカといえば肉料理やね。「旅先ではその土地のものを食べるのが一番。「その土地でとれた新鮮な食材が一番おいしい。「その土地の料理を食べると、料理そのものの味だけでなく、その土地の文化も一緒に味わえる。」とも言えるでしょう。国際的に通用する形にアレンジしてきた多種多様な文化が共存しています。日本料理もしかり、インド料理もしかり、タイ料理もしかり。如何様にも進化できる食べ物なのだ、ということをLAで私は知りました。合衆国という独特の国柄で言えば、このカレーこそがLAという土地の文化を象徴する食べ物の一つだと言えるのかもしれません。インドカレー、タイカレーの浸透度合いに比べると、日本式カレーライスの国際化はまだまだこれから。2010年夏の「Coco壱番屋(ココイチ)」LA進出で一気に火がつくのか?はたまた・・・いや、間違いなく、日本式カレーライスは今、国際的ブレイクの前夜であると断言しましょう。日本式カレーライスのポテンシャルに世界の人々が驚愕する日は、もうそこまで来ているのです。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(4)「yelp」で変わった店を発見。Theater」と同じ建物。ここは様々なアーティストのライブなどが行なわれる劇場で、コーネリアスなんかもここでライブをやったのだとか。店のマークがイカしてますね。店はとても小さく、テイクアウトメインのファストフード風。店の外にもテーブルがあり、そちらで食事することができます。店内の厨房にはメキシコ系とインド系の店員の姿...看板に偽りなしですね(笑)。・・・と、ここまで読んで勘のいい方はどういうメニューがあるのか想像がついたかも知れません。合衆国ならではのファストフード店」だったのです!...と書くと大袈裟に聞こえますが、内容は至ってシンプル。どれも「なるほど」と思わせるアイデアです。$8どうです?美味しそうでしょ?そして楽しいのは、豊富なディップ用のソース。・マンゴソースいろいろつけて食べるだけで飽きませんね。$7お、これはカレーですね。バスマティライス付きです。これにもいろんなソース使って楽しみました。これはなかなか美味しい+楽しい。ファストフードと言ってもどうやら店舗はここ一つのようで、LAでもその存在を知る者はそう多くない様子。「斬新で良いアイデア。してチェーン展開しないのか?」という意見があるほど。日本でやっても受けるのでは?とか考えて、はたとメニューに目をやると、ここであることに気づきました。それぞれのメニューの右上にある「TM」の文字。