お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。〜トマトクリームソース〜3290かぼちゃの甘みを生かした、彩りもきれいなニョッキです。ニョッキは難しそうに思いがちですが、一度覚えれば簡単!絞り出し袋を使えばキッチンも汚れません。45分534Kcal柔らかで優しい甘みのニョッキに、濃厚ソースをたっぷりと絡めて。トマトの酸味がアクセントとなっているので、しつこくなくおいしく頂けます。中口や辛口の白ワインを合わせてお洒落に頂きましょう。冷えたビールともよく合います。かぼちゃは柔らかく蒸してから皮をむき、熱いうちに裏ごす。(冷めると裏ごししにくくなる)粗熱が取れたら溶き卵と塩・コショウを加えて混ぜ、小麦粉を少量残して混ぜ合わせる。残りの小麦粉を加えながら、絞り出せるくらいの硬さ(つきたての柔らかいお餅位の硬さ)に調節する。2の生地をまとめたら直径約1cmの口金をセットした絞り出し袋に入れる。約3cmの長さに絞り出し、キッチンばさみを使って沸騰した湯の中に切り落とす。約1分間ゆで、沈んだニョッキが浮いてきたらOK。トマトは湯むきして種を取り除き、1cm角にカットしておく。フライパンにオリーブオイルとつぶしたニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらカットしたトマトと生クリームを加えて軽く煮詰め、塩・コショウしてソースをつくる。4のソースに3のニョッキを入れ、粉チーズを加えてからめ、塩・コショウで味を調える。皿に盛り、バジルを飾る。かぼちゃの味を立たせるため、粉は控えめに。かぼちゃの水分によって様子を見ながら粉を足す。ゆでる際はなるべくお湯の近くから切り落とすこと。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。