(0)クッキージャーのクッキー。09:40ハンナ・スウェンセンシリーズって御存知ですか?いわゆるコージーミステリーに分類される海外ミステリーです。クッキージャーというクッキー屋さんを経営するハンナが、次々起こる殺人事件をお菓子を作りながら、解決する話。クッキーのレシピ満載の本です。クッキー以外にも、デザートやケーキ、最新刊は家庭料理も数々掲載されています。ものすごくおいしそうな(?)ミステリー。登場人物はみーんな甘い物好き。記念すべき第一作、「チョコチップクッキーは見ていた。」の題名にもなっている、チョコチップクランチクッキーを焼いてみました。レシピはとにかくアメリカ〜ン。14:54(●^o^●)ひっさしぶりの、ケーキ作りの日曜でした。あ、正確には土曜の夜中。何で、ケーキ作りだと体の疲れを感じないんだろう・・・。アドレナリン噴出!!って感じのシフォンケーキ作りでした。我が家の定番、アールグレイシフォンケーキ。焼いたときの割れ目が、ちゃんと5つに分かれて嬉しい。証拠写真はyurimamaのデジカメで撮ったため、我が家のパソコンには落とせず。́)ノ)あんまり久しぶりすぎて、メレンゲ作りがなかなか会心の出来とはいかなかったのですが、まあまあ、キメはそろったかな?切り口が汚くて、あんまりよく分かりませんが。今姉のyurimamaが帰省しているので、リクエストに答えました。生クリームを買うのを忘れて、盛り付けも何もあったもんではないのですが、今のところそんな精神的余裕がなく、おいしければいい!の状態です。09:31バタバタしててなかなかアップできず、いつの間にやら七草粥の日です。年末に買ったクロッテッドクリームを試したくて二日に早起きして作りました。正月早々スコーン・・・。藤野真紀子さんのレシピでレモンタルト。これ、ほんとに汗が出るほどすっぱくてうまい!で、今回初めて、話題のマイクロゼスターでレモンの皮をむいてみました。下に見える変なのがマイクロゼスター。何でも、もともと木の皮を剥く器具だったのを、料理用に使ってみたら大当たり!という道具。感動!!スンゴイ剥けます!!何も力を入れなくて、すいすいうすーく剥ける剥ける。大根おろしは使えません。things)が我が家に一時帰省です。sonomaのケーキ型で雪だるまのケーキを焼きました。