最近スーパーなどで売場は節分一色になってきまして、恵方巻や豆を多く拡販しているみたいです。そんななか、メーカーさんから、鬼除け汁というなじみのない節分商品の提案がありました。鬼除け汁とは、恵方巻と一緒に食べる、根菜と豚肉を入れた味噌仕立ての汁で、温かい汁で風邪予防を祈るものだそうです。要は豚汁だと思います。北海道ではなじみのない商品ですが、本州の一部では食べているそうです。関連商材として、水煮の加工品を販売したところ、大変好評で売れたとの販売例があったそうです。全国区にもなるかもしれない食べ物ですので、要注意ですね。...極寒の地ですね...ここ...岩Nonnoです。全身ヒートテックで防寒していますが効果がありません。裸で外を走った方が逆にアドレナリンが出て寒くないかもしれません(汗)今年は寒さと雪が非常に厳しいですよね...そんな中、遂に私は海外行きのチケットを手に入れました。...台湾に行ってきます!!来月ですが...恥ずかしながら初めての海外です。無事に帰ってこれるか不安ですが...もし仮に取り残されても私なら生きていけると思います。言葉が通じなくても私のbodylanguageは全世界に通用する自信があるからです。何より顔も現地の人っぽい顔をしているから...異国の文化に沢山触れてこようと思います。帰ってくるころには日本という国をもっともっと好きになれるようになりたいと思います。我が家のお雑煮は、鶏がらで作るあっさり醤油味。母から教わった作り方を毎年作ります。グロテスクな「鶏がら」を買ってきてダシをとり、鶏肉・サトイモ・人参・しいたけ・竹の子が入り、三つ葉を添えます。具材は、一つずつ煮るので手間がかかりますが、何となくその手間も含めて、守りたい味です。それぞれの家庭で、お味噌汁の味や具が違うように、お雑煮も色々な物があると思いますが、大切にしたい季節料理ですね♪ちなみに、今日は事務所でお雑煮のおすそ分けがありました。