タイの夜市やバザーなどを見ていると、たまに見かける一品。ブログを始めた頃の記事、今見返してみると写真が表示されないものがいくつかある。記事ごとに違ったメニューを紹介しようとすると、どうしても品数を増やしていかなきゃならないからマイナーなメニューが増えて行く今日この頃...。この時期バンコクを歩いていると、妙な形の果物が目につく。この果物の名前は「グラトーン」。山積みになった骨つき肉にむしゃぶりつける『レンセープ』の魅力。2020.01.13『カノムファラングティジン』工場に潜入!作りかたを探ってみた。2019.11.16消えゆくオールドスタイル。2019.09.22プーケット食巡り6日曜夜市で爆食。