Wednesdayフレッシュトマトと白子のスパゲッティ0あっという間に年明けから1か月、店主の正月?太りが戻らず毎日鍋ばかり食べています先日、山口大学の学生さんたちが定期演奏会の告知を兼て、井筒屋の前で演奏をしていました。昨年は、吹奏楽コンクールで中国地方代表として全国大会に出場したそうなのでさすが上手な演奏でした私も学生時代から社会人までの8年間、吹奏楽でトランペットを吹いていました。青春をほぼ吹奏楽に費やしていたあの頃、、懐かしいな〜〜演奏会は3月6日(月)会場は市民会館です。お時間のある方、ぜひ聴きに行きましょうhttp://yubbnet.jimdo.comさて、本題に入ります1月からご好評いただいている「白子とフレッシュトマトのスパゲッティ」トマトの酸味とコクのあるパスタに、濃厚・クリーミーな白子を合わせました。白子をほぐしながら食べると、まるで!!トマトクリームパスタにトマトパスタに白子って合うの!?と思いましたが、初めて食べたときにはビックリするほど美味しかったです白子の旬も今月まで(2月いっぱいあるかな?)です。