コメントを受け付けていません。今回は2/15(月)の献立より、「さつまいものチーズ焼き」を紹介します。<材料>さつまいも・・・・小1本ブロッコリー・・・1/2房とろけるチーズ・・60g<作り方>1さつまいも、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。2それぞれを塩ゆでする。3天板にオーブンシートを敷いて、さつまいもとブロッコリーを軽く混ぜ、その上にとろけるチーズをたっぷりのせて、焼き上げます。チーズのとけ具合をみて、出来上がりです。さつまいもの甘みとチーズの塩気がミックスされて、とても美味しく出来ました。※チーズの食べられないお友だちには、ツナを使って作りました。4月に進級したお友だちも1年で本当に大きく成長しました。桜組さんの食欲には、もう給食室でも驚くほどです。今年度もあと1か月、給食室一同おいしい給食を提供します。給食2月4日、今日の一品。2月4日、今日の一品。コメントを受け付けていません。寒い日が続きますが、子どもたちは元気に走り回っています。給食室にも元気に入ってきて、「いただきます!」と言っていきます。子どもたちを見ていると、私も元気をもらっているように思います。今回は『さわらのトマトソース』をご紹介します。少々<作り方>1さわらは大きいものは半分に切る。塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶして油で焼く。)2トマトソース用のたまねぎはスライス、にんじんは千切り、コーンは水気を切っておく。3鍋に油を熱し、2を炒める。そこへトマト缶を潰しながら加える。4野菜に火が通ったらケチャップ、砂糖、コンソメを入れて、塩で味を整える。※トマトソースは魚だけでなくお肉のソテーにも合います。ケチャップの量を減らしてトマト缶多めで作る場合は、砂糖で酸味を調節すると食べやすいです。七夕(^^♪ハヤシライス炒り豆ごはん新年あけましておめでとうございます。