今日は仮店舗での営業をもう少しで終了する西台駅前店へ。A助手がいる月曜日が安定しているので、今日行こうと思っていたが、昼頃にTwitterを見ると、A助手は三田本店にいたらしい。夜の部に西台駅前店で働かないよなあと思いつつ、他に行く日がないと思われるので、予定通り西台駅前店へ向かった。午後5時頃に西台駅に到着。開店前なのに既に10人並んでいた。午後5時10分頃に開店。開店日に行けるかなあ。その時のメンタル次第かな。ちなみに、今回で仮店舗には31回目の訪問となった。店主と初めて見る坊主刈りの助手の2人体制。坊主刈りの助手の声が渋かった。青ネギか玉子かで迷ったが、後者を選択。サードロットにて提供。ラーメン小(750円),ブタ増し(150円),玉子(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。