店主の麺上げを間近で見ていたが、ヒラざるに乗せている麺の量が明らかに少なかった。その時は1杯当たり2回に分けて麺上げしているのかと思ったが、2回の麺上げは微調整程度で、すぐにコールになった。相変わらず麺から漂う小麦の香りは豊かで、「おお、コレだよコレ」と啜るたびに懐かしさを感じた。ブタは少ないうえに臭かった。この量と質で豚増し券150円は高い気がするなあ。スープは相変わらず非乳化で醤油がバッチリと効いたもの。麻辣ペッパーは香ばしかった。うーん、以前は非乳化のラーメン二郎の中で群を抜いていたが、現在は神田神保町店や新小金井街道店のほうに軍配が上がるかなあ。退店時には大雨になっていた。あまりに少なかったので、秋葉原駅の蕎麦屋でカツ丼を頂こうと思ったが、「お前デブだろ辞めとけ」という声が聞こえたので断念。