2017/12/07ROUNDLEAFHOLLYさんチーズフォンデュセット明石駅前で、つい最近オープンしたROUNDLEAFHOLLYさんでランチを食べてきました。ランチセットはラザニアセット、パスタセット、チーズフォンデュセットの三種類用意されていて、どれも美味しそうでした。家ではあまり食べないチーズフォンデュをお願いしました。チーズフォンデュは上の方はトロトロ濃厚、食べ進めるとサラサラっとしたあっさりしたチーズが姿を表します。チーズばかりと思ったときには、カレーをかけて風味を変化させてバゲットと合わせて頂きます。玉ねぎスープは煮詰めてとても味が深く、アボガドサラダも素材の味を生かして、薄目のドレッシングでこだわりを感じました。コーヒーは透き通るような味が好きですが、こちらのお店は一口でブレンドされたとわかる雑味感。(違うかもしれませんが)しかし、それが何ともいえない深みを演出しています。デザートはミカン風味のパンナコッタ。こちらも上品な甘さに抑えられてミカンの味が引き立ちます。デザートとして、申し分のない逸品でした。ご近所の方のランチはもとより、夜も2時まで営業しておられるので、夜の一杯にもオススメです。デートの最後にゆっくりお話するレストランとしてもいい雰囲気になれることは間違いありません。