Robinson氏のインタビュー。Cookbook”の著者だ。日本の居酒屋とレシピを、英語で西洋の読者に紹介する本。Robinson氏のインタビュー。Cookbook”の著者だ。日本の居酒屋とレシピを、英語で西洋の読者に紹介する本。Robinson氏のインタビュー。Cookbook”の著者だ。日本の居酒屋とレシピを、英語で西洋の読者に紹介する本。英語版』として出回っていたこともあるようだ。Pub”と表現されるようだ。インタビュアーは、居酒屋についての本を書くに至った動機、日本のメディアの反応、そして“Izakaya”の海外展開は可能かどうかについて質問している。Robinsonさんの発音は非常にクリアで、ディクテーションはそれほど難しくなかった。解釈に悩んだ文がいくつか。”で括られていないだけで)意味が通るのだが、これでいいのだろうか。この本における居酒屋は類の居酒屋です私たちが行きたいところの類の居酒屋ではなく私たちが想像するところのあなたが西洋の読者に紹介するとRobinsonさんは、この後、「日本人には、他国に見せたい面と、自分たちは楽しんでいるのだが他国に紹介する価値はないと思っている面があるようだ」という趣旨のことを言っているので、多分あっていると思うのだけど。あと、解釈はなんとかできたのだが、それは違うんでないの?と思う発言があった。youという印象があるというのだが、それはよほど当たりの店か、この人が西洋人だからだろう。多くの居酒屋でスタッフがきびきび働いているのは、単にマニュアルがそうなっているからにすぎないと思うのだが。あ、でも「こんな複雑なオペレーションを完璧にこなす俺、私カッケー!」な人も少なからずいそうだな。いう人は、働いていて幸せだろうから、やっぱり合ってんのかな。ちなみにMarkさんはこんな人。Timesに記事があった。東京生まれのオーストラリア育ちで、日豪間を行ったり来たりしているようだ。この記事のサイトラにもあとで挑戦してみよう。小秋(こあき)フリー素材サイト『素材屋小秋』のイラストレーター。カラーコーディネーター1級(商品色彩)、色彩検定1級ホルダー。Reserved.このページの先頭へ。