一度スタンプしてください。柚子が安い時に作って置くと便利ですよ~(*'▽')じぇりねこ作り方1柚子をよく洗って皮を細長く剥いて、それを千切りにする。※今回小さめの柚子を使ったので普通サイズの半分位の量です。2千切りにした柚子皮を皿か食品トレーに載せたキッチンペーパーに重ならないように置く。3上からキッチンペーパーを被せてレンジ500wで1分半加熱する。4過熱し終わった状態です。半ドライになっています。乾燥させ過ぎると風味が散るので半ドライにして下さいね♪5半乾燥した柚子皮を小さめの保存袋に入れて冷蔵庫で保存して下さい。半年ほど持ちます♪きっかけ柚子が手に入らない時の為に作っています。作った物が無くなって新しく作ったのでレシピUPしました。おいしくなるコツパリパリに乾燥させたら常温でも日持ちしますが、風味が損なわれるので半乾燥にして冷凍保存します。乾燥させ過ぎに注意です♪そのまま冷凍保存するより霜が付き辛いので長持ちします。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。