第一三共株式会社eヘルシーレシピでは、利便性の向上と視覚効果を得るために、JavaScriptを使用しています。ブラウザの設定画面で、JavaScriptをONにしてご利用ください。本日の献立あなたのBMI(体格指数)に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。1週間の献立あなたのライフスタイルを登録すると、より詳しいあなた専用の1週間分の献立がチェックできます。毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。新着レシピもっと美味しく、もっと健康を目指して、毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。NEWかしこいレシピ少しの工夫でできる簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。気候風土にあった地域固有の食材を都道府県別に紹介しています。eクッキングスクールおいしい料理は下ごしらえから。「切る」「皮をむく」「ゆでる」などプロの調理師が伝授。おいしいのコツ夏にかけて旬を迎えるすずきは、皮が硬く厚い魚だけに、この皮目をカリッと焼き上げるのがおいしさのコツ。フライパンを使うのがおすすめです...e運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。e体幹トレーニング体幹は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりにはこの体幹をきたえることが大切です。e健骨トレーニング「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ実現してください。eウォーキングウォーキングのメリットと、効果をあげるための正しい歩き方。eエクササイズ健康維持に欠かせない、からだの部位や症状にあったエクササイズ。eストレッチ快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。運動を知るe運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。体幹をきたえるe体幹トレーニング「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。骨を丈夫にするe健骨トレーニング骨量のピークは20~30代といわれ、骨量が減少し始めるのが女性40代・男性60代、さらに急激な減少が女性50代・男性70代とされています。「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ、これを実現してください。目的に応じた運動eウォーキングウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。eエクササイズ適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。eストレッチプロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。みやざきフレッシュキャベツは宮崎ブランドに認定されている食材であるが、そのブランドに認定されるためには商品ブランドの産地認定基準が設けられている。みやざきフレッシュキャベツに関しては以下の3点がそれであり、一つめは産地規模がおおむね1ヘクタール以上であること。二つめは計画的な生産・出荷が行われていること。三つめが品質管理や検査体制、クレーム処理などの出荷体制が確立されていること。栽培情報キャベツは早朝に収穫され、産地でしっかりと予冷処理を行っている。保冷しながら低温輸送しているので、新鮮さを保ったまま、消費地へと届けることを可能にしている。特徴みやざきフレッシュキャベツは県が認めるみやざきブランド認定食材である。その認定基準は2点あり、まず一つは産地で予冷による品質を確保し、保冷輸送を実施していること。一つが3〜6月に出荷されたもの。煮崩れしにくく、アクも少ない食材なので、特に下ごしらえの必要はないが、キャベツに含まれているビタミンCやビタミンUなどの栄養成分は加熱すると溶け出てしまうため、ゆでる際などには時間が長くなりすぎないように注意すること。料理名コールスローサラダなどの生食、焼きそば、ロールキャベツ、ポトフ、味噌汁、スープ、もつ鍋、お好み焼き、漬け物、酢の物など。生食はもちろん加熱調理しても煮崩れしにくい。甘味も増すので美味しく食べることができる。生食するのなら、コールスローサラダやザク切りにして串揚げや焼き鳥のおともとしてそのまま食べたりもできるが、特に酢の物がおすすめ。表面が鮮やかな緑色をしていてツヤとハリがあるもの。芯の切り口が新しいもの。大きさが同じなら、手にしたときにずっしりと重たいもの。保存方法ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。4〜5日は保存することが可能である。栄養S-メチルメチオニン(ビタミンU)を豊富に含んでいる。その他にビタミンC、ビタミンK、カリウム、カルシウムなど。※本サイトに掲載されている問い合わせ先は、食材の内容に関してのみの対応となっております。販売についての問い合わせは、ご遠慮くださるようお願いいたします。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。