ぶどう品種が、タヴォーラ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなので、あっさり系の料理に良く合います。注文するときにちょっと意地悪をして、店員さんに「これはデカンタしないの?」と聞いてみました。すると帰ってきた返事は、「ビンテージ物等のワインはデカンタをして空気に触れさせると良いですが、このワインはボトルのままが良いです。」という、何とも無難な回答。うーん、それはちょっと違うでしょ...。ビンテージ物に限らず、そのワインの性格によって、デカンタで味の変化を楽しむもの。デカンタしても味が変わらないテーブルワインのようなもの。空気に触れると美味しくなくなるものなど、様々なのにな~と思いながら、美味しいので良しとするか...。市場価格は2000円ほど。ご想像にお任せします。ワインは家で飲むのが良いかも?と既に主夫の発想。メカジキの温カルパッチョ&タコのガーリックマリネに挑戦することを考えているのでした。Dad*のホームページ家で飲むがよいよね~と思ったら、"ぽちっとな"お願いしま~す。>>AppendixプロフィールAuthor:Nory結婚してから29年目。髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって28年経過。