食物繊維が豊富な根菜の汁もの。根三つ葉も加えて香りよく。作り方ごぼう(小)1/4本は包丁の背で皮をこそげ取り、縦に2~3本切り込みを入れる。回しながら、鉛筆を削る要領でそぐように切り、ささがきにする。水に1~2分さらしてざるに上げ、水けをきる。根三つ葉4~5本は根元を切って長さ3cmに切る。鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、ごぼうを入れて1~2分炒める。根三つ葉を加えてさっと炒め、だし汁1と1/2カップを注ぐ。煮立ったらみそ大さじ1と1/2を溶き入れる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。