「ヨーロッパ産カラント」は、ギリシャのブドウ品種、コリント種のブドウ(「コリントのブラックカラント」と名付けられたブドウ)を乾燥させた自然食品です。L」と呼ばれるブドウ種に属しています。この品種は、非常に上質で皮が薄く、果汁がたっぷりと含まれており、強い果実味が特徴です。カラントはほとんど種がないという特徴もあります。この特徴は、他のレーズン品種とカラントを差別化する競争上の強みとなっています。カラントが世界最高品種として認められている最大の理由は、この種特有の香り高さと豊かな風味です。