現在、仕事の関係でモロッコのタンジェ(英語名:タンジール)に住んでいます。家の窓から、目の前に地中海が見えます。このブログを通じて、地域や愛犬プー、料理の事などを紹介していきます。最近の記事ありがとうございました恵方巻の巻〜明けましておめでとうございます。モロッコから海外へ私たちが、モロッコに駐在を開始するとき、妻が絶対に手放せないとこだわって日本から持参した鍋があります。それが、このル・クルーゼの鋳鉄の鍋。重量は重いのですが、熱まわりが良いし圧力鍋のような煮込み料理も出来るし、何よりカラフルなデザインはお気に入りの一つ。当初、日本ではアウトドア用品の一つで「ダッジオーブン」という鋳鉄の鍋が流行したことがありますが、その性能に匹敵する鍋で、お手入れもダッジオーブン程難しくはありません。今回、パリに行ったら是非ル・クルーゼの工場がある村を訪ねて工場に併設されている直営店に行きたいとの妻のたっての要望に依り、前日に借りたレンタカーでル・クルーゼ村に行ってみる計画としていました。Grand(フリノワ・ル・グラン)という村です。カーナビでは、およそ2時間の所要時間と表示されました。午前が10時30分から12時30分。午後は14時から18時半までと書かれていたので、昼休みにぶつからないよう開店と同時の入店を目指して、朝8時30分にアパートを出発。パリの市街地は渋滞で有名という事でしたが、この日は土曜日だったので、まったく渋滞無しで郊外へ出ることができました。ル・クルーゼ村は、フランスの北部でベルギーとの国境までおよそ50kmという小さな田舎町。高速道路をまっすぐ北へ向かい、ブリュッセル方面へと進みます。この高速道路は途中で、シャルル・ド・ゴール空港の滑走路に下を通過するので、タイミングが合えば頭上を大きな航空機が走っているのを目ることが出来ます。パリからおよそ100km程北へ走ったところで、別の高速道路に乗り換え、東に進路を変更して、サン・カンタンという大きな街を通過します。その後、しばらく広大な畑の中を走ります。素敵な、田舎の風景です。フランスは、農業で大きく発展してきた国とよく言われますがこれだけの畑から作物や果物が獲れ、家畜から肉やミルク、卵等が獲れてそれらが、お互いにうまく組み合って美味しい食事となり、フランス料理という分野にまで確立してきたのだと、誰かが言っていたのを実感として感じることが出来ます。広大な畑の中を走っていると、突然「フリノワ・ル・グラン」の村に入りました。見落としてしまいそうな小さな看板。この看板を過ぎて、わずか1分・・・ル・クルーゼの直営店へ到着。駐車場は、直営店の裏にあります。近代的なオフィスが向こうに見え、手前にはコンクリートの壁。壁には、商品の輸出先国が記されていました。JAPON(日本)もあります。こちらは、駐車場のすぐ脇にみえる赤レンガの工場。この奥で、鋳鉄の鍋やセラミックのココット皿などが次々に生産されているのでしょうね。手続きをすれば、工場見学も可能なようです。こちらが直営店の入り口。私たちが到着したのは、開店間もなくの10時40分頃だったのですがすでに、数組のお客さんが店内にいました。店内にびっしりと並べられた、ル・クルーゼ商品の数々。カラフルな鋳鉄の鍋やプレート、ココット皿や台所用小物まで色々な商品がずらり。妻、感激しながら店内を何周も回っています。等はすでにモロッコの家にあるので、向こうでは見かけなかった商品を買って帰ろう・・・と、思っているらしいのですが、どれも可愛い商品なので迷っているようです。私もせっかく来たのだからと、ル・クルーゼのワインオープナーやボトルクーラー等を買おうと品定め。結局、あまりにも楽しくて1時間30分も直営店にいました。鋳鉄のソースパンに鉄板焼きプレート。ワインオープナーとボトルクーラー、さらにル・クルーゼのレシピ本。レシピ本を読んでいると、こんな料理方法もあるのか・・・と海外での料理の面白みを感じて、結構楽しいのです。モロッコはもちろん、スペインやドイツで買ったレシピ本に又一つコレクションが加わりました。買い物を済ませて、外へ出ると広い駐車場の中でプーと同じ毛色をしたトイプードルを遊ばせているドイツ人の家族がいました。大きさは、プーの2倍近くでトイプードルとしては割りに大き目です。プーも暫くこのワンちゃんと遊んでいたのですが、年齢が1.5歳ということで、かなりやんちゃなトイプードルに、プーは翻弄されているようでした。買い物を午前中で済ませ、一路パリへと戻ります。パリへの到着が午後2時過ぎだったので、午後はたっぷりの時間があります。そこで車でモンマルトルへ行ってみる事にしました。モンマルトルの近くのパーキングに車を停めて、歩いて丘の上を目指します。今回は地図を持っていなかったので、まったくどっちへ行ったら良いのか見当がつきません。モンマルトルはパリで一番高い丘という事だけが情報だったので、煙のように上へ上へ・・を目指せば何とかなるだろうと坂を上っていきます。坂を上っている途中で、偶然見つけたカフェ・ドゥ・ムーラン。妻が見つけたのですが、あまりにも偶然過ぎて大興奮。カフェ・ドゥ・ムーランは、2001年のフランス映画「アメリ」で有名になったカフェです。店内には映画の主人公「アメリ」の写真が飾られています。見つけたのだから、ここでクレーム・ブリュレを食べようと空き席を探したのですが、満席。待っていたら何時になるかまったく予測できず・・・と、いう事でここは、諦めてさらに上を目指します。それにしても、タンジェのメディナの坂も厳しいけれどモンマルトルも負けてはいません。この日は気温30°C近くになっていて体の中から汗が噴出してきます。持ってきたペットボトルの水はもう無くなり、グダグダと無言で坂を上ります。ある程度上ったところで坂の傾斜が緩くなり、さらにその先へ進むとテントが並んだカフェの通りで、沢山の絵描きさんが絵を描いていました。ゴッホやルノワールといった有名な画家たちを世に送り出したモンマルトル。この中にも、将来の歴史を刻む画家が潜んでいるかも知れません。サクレ・クール寺院の前へ到着。モンマルトルは、地図が無くても一生懸命上を目指せば迷うことなく行くことが出来るんですね。丘の上から一望するパリの街並みを見ると、上ってきた疲れも一気に吹き飛んでしまいます。寺院の前は、シャンソンが響き渡り、花売りの前には色とりどりの花が咲き乱れて、美しい光景をかもしだしていました。それにもましてこの時期は観光客の多いこと。寺院前の階段は、観光客で埋め尽くされていました。階段の前では、押売りや詐欺、スリといった良からぬ事を企んでいる人も沢山いるので、注意と警戒は常に必要です。歩いて上ってきたので、帰りはケーブルカー(フニクラ)で降りようと思いましたが、目の前に広がるウィレット広場があまりに綺麗だったので、歩いて降りる事にしました。寺院からの様子を動画にしましたので良かったらご覧ください。沢山の人で賑わっていますね。広場の芝生では、沢山の人が午後のひと時を過ごしていました。アパートへ戻り買ってきたル・クルーゼをスーツケースに収納してから夕食へ。huitres」(オイスターバー)へと行ってみました。早めの時間に行けば予約なしでも入れるだろうとは思いましたが念のため、確認したところ「どうぞどうぞ・・・」と奥に通されました。私たちとしてはプーがリュックに入っている為、テラス席でもいいのだけれど・・・襟付きのシャツ等、カジュアルビジネスの服装で来たものだから、ずいぶんと立派な席に通されてしまいました。・・・と、気を張って「シーフードの盛り合わせ」をオーダーして、頂きます。カニやロブスター、牡蠣等の高級食材がずらりの盛り合わせに、他のお客さんからも注目を浴びます。面白い店員さんも場を盛り上げてくれたので、心に残る食事となりました。さぁ、明日はモロッコへ向けて列車旅。予定では、マドリードに一泊してモロッコへ戻る予定ですが、そこにも冷や冷やする出来事が待っていました。・・・次回に続く・・・。_)mにほんブログ村いつもご覧いただき、ありがとうございます。仕事で遠い国に移り住み、離れて暮らす家族や知人を少しでも安心させようと始めたブログです。しても仕事中心となり、頂いたコメントにタイムリーにお返事できないとかえって失礼にあたると考え、大変申し訳ありませんが、ブログのコメント欄は閉じさせて頂いております。左側に表示されている「掲示板」からコメントしていただければ、遅くなっても必ずお返事いたします。このブログはリンクフリーです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。