「俺の空」「渡なべ」を食べに行った時に、一応前を通るので、「純連」も覗いてみる。するとここはいつも並んでいる。有名店の2店は運良く並ばずに入れたが、もし「純連」を目的にしていたら並ばずには入れなかったことにななります。一度チャンスがあった。高田馬場での仕事が早く終わった(11時30分頃)ので、「11時半開店なんで、必ず並ばず食える!」と思って、「何を食おう?味噌?塩?醤油の手もある!」と喜んで走っていったら、定休日だった。月曜、水曜の定休日はよくあるが、火曜日を定休日にしないでくれ!絶望したその時に頭に浮かんだのが、「そうだ、べんてんに行こう!この時間なら混んでないかも!」と思い、「べんてん」に急いだが、川沿いには学生、サラリーマンが10人くらいの行列。「俺の空」に行くには厳しい時間なので、早稲田通り沿い高田馬場駅近くの蕎麦屋に「うなぎ」の看板があったので、ヤケになってうな丼を食べました。うなぎはスーパーに売ってる安そうな角ばったヤツで、ごはんはべちゃべちゃ。大根おろし、味噌汁ついて900円。「くそっ、純連さえ開いていれば。生めんラーメン」に挑戦しました。買ったのは新高円寺駅横地下の「クイーンズ伊勢丹」。(チャンポン、とんこつ?)」他、色々揃ってます。「純連」にしようと思っていたのですが、値段を見て驚きました。何とダントツの787円!店から直接お取り寄せすると、ストレートスープ2食で1470円と濃縮タイプで1食630円するから(ともに具入り)いいのでは(あと送料が)。一応他の味噌ラーメンを見てみましたが、直久:450円、てつや:522円(確か?)。その他ほとんどの生めんタイプ(桂花以外は2人前)は400〜500円台ですから。「高いのはそれだけ旨い!」とヘンに嬉しくなって購入。私の味噌ラーメンの定番の具、もやし、玉ねぎ、豚の挽肉、ネギにうずらの玉子をトッピングしてできたのがこれです。んー、やっぱりラードが独立した袋で付いてるだけあって多い。それが濃い目の味噌と合わさってコクがかなりあります。この前食べた直久よりは、やはり濃い感じです。味噌ラーメンの薄い味は好みでないので良い感じ。麺は2分半〜3分茹でろと曖昧なので、2分5秒茹でました。食べてみるとコシがある感じでちょうど良い。言うより食べ終わる頃に思いましたが、この麺のびにくいように出来てるのか、最後までやわらかーい感じにはなりませんでした。あとピリッと少し辛味が効いているが、これはもやしを炒めた時の胡椒か?山椒が入っているみたいなのでこの辛さなのでしょう。この手の市販生めん味噌ラーメンでこれだけの味がでるのはさすが。この旨みは化学調味料が多いのかな?とも考えてしまいます。これからはちょっと高いが、スーパーで買う生めん味噌ラーメンはこれにしよう!ずーっと置いといてくれよ、クイーンズ伊勢丹さん。年末に届くよう、直販で「すみれ」の味噌・塩・醤油のストレートタイプを発注しましたので、食べ比べてみたいです。|コメント頑張って並んでみました。「べんてん」う〜〜ん並ぶ価値有りでした。こんな麺は食べたことがなかった。中太の腰のある伸びる麺です。名店といわれるだけのことはありますね。残念ながらお土産麺はありませんでした。|ブログ検索で遊びに来ました!純連は私は横浜ラーメン博物館で食べました!ついに東京にもできてたんですね☆あそこのラーメンはラードが張ってあって熱々〜!!!!新高円寺のクイーンズ伊勢丹の食品売り場がそんなに品揃え豊富だって事もしりませんでした。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。