いうことで、急きょ行く雰囲気になった女同士のグアム旅行。4泊5日という大胆な旅行は家庭を持ち働く女性には、まずできませんよね。女が集まれば怖いものナシ!社長にも説明して理解を得て実現しました。グアムでは観光地巡りは1日で終わらせて、美味しいものがたくさん食べられる「トニー・ローマ」と、服やおもちゃや食料品がたくさん買える「Kマート」、そして「ディナーショー」という、ストレス発散したい女性ならではのコースにしました。「美味しいもの」と「お買いもの」を思いっきり楽しんで4日間を過ごしました。女性の旅行はお買い物が重要ですよね!そして買いすぎたみなさん、帰りの荷造りは大変な事になりましたけど、大満足の旅行でした。青い空、青い海、砂浜とホテルからの景色・・・そんなグアムから帰った皆さんに「グアムといえば?」と聞くと、「Kマート」と答えるのでした。新年明けましておめでとうございます。昨年中は皆さまには大変お世話になりありがとうございました。笑子豚』をもっとたくさんの方々にお届けできるようにしたいと考えております。子どもたちを囲んで笑顔のある明るい食卓に...私たちの願いがより広く届けられるように研究と努力を重ねて行きたいと思います。新年明けましておめでとうございます。新しい年は課題がたくさんあります。従業員一同心を一つにして取り組んでいきたいと思います。私たちの食品ロスの活用法はまだ完璧とは言えません。食品ロスをもっとフル活用できるように研究します。菅原茂範この他二人からは、社員に向けて今年の具体的な目標と熱い想いが語られました。今年は2年越しで研究開発しているオリジナル飼料をいよいよ完成させる年でもあります。卯年のうさぎのように飛躍する一年にしたいと思います。社員の皆さまに感謝するとともに、共に栄える明るい年にしたいと伝えられました。今回ご紹介するのは、横手市増田町の日の丸醸造株式会社様です。日の丸醸造様は蔵の町で有名な増田町にある創業1689年の老舗の酒蔵です。毎年お正月明けに酒粕(さけかす)納入頂いており、食品リサイクルにご協力いただいております。歴史のある酒蔵さんですが、新しい商品の開発にも大変熱心で、昨年行われた展示商談会でもあっと驚く新商品がずらりと並べられていました。写真はブースで丁寧に分かりやすく商品を説明してくれた沓沢さんと佐藤さんです。本当に商品に愛着をもってらっしゃるのが感じられて素敵でした!なかでも、乳酸菌を入れた「よーぐるしゅ」は私の興味をそそりました。秋田では超有名な「栗駒フーズ」さんとのコラボ商品だそうです。搾りたての「栗駒高原牛乳」をたっぷり使って、温泉熱で発酵させたヨーグルトを、甘酒と混ぜ合わせたリキュール。口にいれたときの鼻から抜けるまろやかで甘酸っぱい香り・・・女性にオススメです!パッケージもお洒落で購入されるお客様のお気持ちをよく考えてらっしゃるなぁと感心してしまいます。これからますます楽しみな酒蔵さんですね!日の丸醸造様のホームページをぜひご覧下さい。2011.1.112011年01月11日サンライズ農場で笑子豚の肥育管理に努める藤原(部長)より新年のご挨拶が届いております。新年明けましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりありがとうございました。今年の目標は食品ロスを使用した甘くて柔らかくヘルシーなお肉をお客様に届け日本一おいしいと言われるようサンライズ農場共に社員一丸となって躍進してまいりたいと思います。昨年は畜産大賞、アグリフードEXPO輝く経営大賞をいただきその名に恥じる事の無いような仕事をしていきます。(藤原幸広)藤原部長には実は体調が芳しくない中、大雪の農場に出てきて頂いております・・・。藤原部長の責任感の強さには、本当に天晴れです。「今の季節、私たちヒトと一緒で豚たちも風邪ひきさんが多くなっている」との事。子の面倒をみる親の気持ちで接すれば風邪も他の病気も予防できる!と語る藤原です。この子(豚)たちも人と同じで弱っている時はそばにいて見守って欲しいんですね。藤原部長はじめ肥育管理チームのおかげで笑子豚は本当においしいお肉となりました。先日サンライズ肥育の笑子豚のヒレをヒレかつにしていただきましたが、お箸で割れるくらい柔らかくて口にいれたとたん顔がほころぶおいしさでした。なんでもこなす藤原部長。「自分たちが育てた豚には自信がある。たくさんのお客様に食べてほしい」と一生懸命です。