住まいまち話題イベントお店みちゃお【東灘区】チョコレート好きを唸らせるクーフリポール!パティスリーエイルの看板人気スィーツ2号線沿いにある、パティスリーAile(エイル)をご紹介したいと思います。エイルで断トツの人気が、クーフリボール!一見、チョコレート菓子ザッハトルテのように見えますが、全然別物。食べる人は、ピカピカに光っているクーフリポールにフォークを入れた瞬間、スムーズに切れることにびっくりさせられると思います。きれいにコーティングされているのに、全く固くないのです。クーフリポールは、フランス・オペラ社の超貴重なチョコレートを2層にしたチョコレートムース菓子。上部ムース「ディボ」:カカオとミルクの絶妙なバランスのチョコレート。ミルクチョコレートでありながら、甘さを抑え滑らかな味わいが魅力。下部ムース「ガヤス」:フローラルでウッディな香り。上質な香りを持つスイーツチョコレート。洗練された力強いテイストを生かして、口の中で芳醇な香りがいっぱいにひろがる。価格は、税込み508円。東京でこのクオリティーなら間違いなく1000円超えではと思わせる一品です。その他、わらび餅やゼリー・焼き菓子・クッキーなども販売されています。家に帰って、至福のひとときを過ごさせていただきました。チョコレート好きの方なら一度は食べて欲しい一品です。インフルエンザ・コロナウイルス。