レシピ颱風|家庭料理のレシピや外食レポート、懸賞やモニターの事を書いてます家庭料理のレシピや外食レポート、懸賞やモニターの事を書いてますホームレシピレシピ颱風についてお問い合わせシャトルシェフで作るごろごろビーフカレーカレーシャトルシェフでビーフカレーを作りました。休日の3時半くらいから作り始めて、出来上がったのはだいたい3時間後。シャトルシェフなら煮込み時間にガス台に付いてなくていいので、煮込み料理も苦にならないです。いうか煮込んでいる感覚がないです。シャトルシェフとはこういう商品です。44,888Amazon.co.jpで詳細を見る加熱した後に保温鍋に入れて保温調理するので、ゆっくりと煮ることができ、ガス代の節約にもなるすぐれもの。1年半位愛用しています。今回使ったカレールーはオリエンタルマースカレーです。45,927Amazon.co.jpで詳細を見る給食のカレーみたいにちょっと黄色っぽく、辛味もほとんどなくて子供でもとっても食べやすいのです。粉末タイプなので、すぐに溶けるのも嬉しいところ。セールの時にまとめ買いしてます。付け合わせに、レンコン、ズッキーニ、アボカド、ミニトマトを添えて、ご飯はターメリックライスにしました。ターメリックライス、久しぶりに食べたらすごく美味しかったので、これからはカレーのたびに作ってしまいそう。残ったカレーでブリティッシュオムレツ主菜(玉子)カレーが中途半端に余った時のレシピです。オムレツというと、ラグビーボールのような形のものを想像しますが、海外では違うようです。イギリスではパタンと二つ折りにしただけのものをオムレツというらしい。これなら形を整えている間に焦げるなんてことがなく、手軽にできそうです。主菜(玉子)ゆで玉子に豚肉を巻いて焼き、照り焼き仕立てにしたおかずです。晩ご飯のおかずだけでなく、お弁当のおかずにもなります。ゆで玉子自体に味がついていないので、照り焼きのタレは若干濃いめになってます。ゆで玉子の茹で加減はお好みでどうぞ。6分間のゆで玉子は結構トロトロの仕上がりですが、肉を巻いて焼く時に更に火が入ってます。肉巻きアスパラの甘酢照り焼き主菜(肉)レシピブログさん&創味食品さんからとっても素敵なものが届きました!●だしのきいたまろやか酢(2本!!)●白だし●めんつゆ●シャンタン(中華スープのもと)今回のモニター品はまろやか酢なのですが、他に3点もおまけがついてきました。太っ腹ですね!特に、シャンタンは愛用品なのでありがたいです。だしのきいたまろやか酢は、ただのお酢ではなく、だし・糖分・塩分・ゆずが最初から入っているのです。これ1本ですし飯・マリネ・酢の物・煮物などができてしまうんです。有能すぎる!アスパラが旬なので、今回は、肉巻きアスパラの照り焼きを作りました。お弁当のおかずなので、冷めても美味しさを保てるよう醤油をプラスしました。お酢の殺菌作用で、おかずが傷みにくいのもポイント高い!それに、忙しい朝に色々な種類の調味料を使うことなくおかずが作れるなんて、嬉しいです。»クリームチーズ入り梅しそおにぎりご飯ものレシピブログ&ハウス食品のモニター企画で頂いた「しそ梅」をご飯に混ぜて、おにぎりを作りました。おにぎりは手軽に食べられるので、朝食への登場頻度が高めです。しそ梅の酸味でまだ半分眠っている頭がシャキッとしそうです!しそ梅はおにぎりの具にもなるけれど、私は混ぜ込んでしまう方が好きです。見た目もいいし、どこを食べてもしそ梅の味がする方が食べていて楽しいなと思うのです。今回はクリームチーズも一緒に混ぜて、さっぱり&まったりなおにぎりです。チーズが入ると、より朝食感が増すような気がします。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。