foodTweetみなさんは沖縄発祥のタコライスをご存知ですか??もちろん蛸の入ったご飯でも蛸の酢の物でもございません...タコライスとは・・??メキシコ料理の『タコス』をご飯の上にのせて食べる沖縄のソウルフードです。沖縄のガイドブックにもたくさんお店が掲載されていますよね!沖縄料理といっても、沖縄そば、ゴーヤーチャンプルーのように古くからある料理ではなく、1980年代に沖縄県の金武町(きんちょう)にある飲食店で誕生したと言われています。沖縄には米軍基地があることから、米兵により日本に『タコス』が根付きました。そこからよりコストをかけず、お腹も満たされるよう考案され、作られたものがタコライスなのです。現在ではレストラン、パーラー、スーパー、コンビニ、レトルト、さらには学校給食にまで採用されるなどポピュラーな料理となっています。タコライスの由来である『タコス』とは..??『タコス』とは..メキシコの伝統的な料理で、スパイスで味付けされたひき肉やチーズ、レタスなどの具材をトウモロコシ原料のトルティーヤという生地に挟み、サルサソース(香辛料の効いたトマトソース)をかけて食べるのが一般的です。タコスはスペイン語で“taco=軽食”(複数形でtacos)を意味しています。タコライス(taco-rice)=タコス(tacos)の具をのせた飯という意味になりますね。本場メキシコではお手軽価格の食べ歩き屋台メニューとして旅行客にも大人気です。エビ、魚、キノコ、チョリソー、パイナップルなど..地域によって様々です。サルサソースもお店によって辛さが異なります。cafe〗へ!沖縄で生まれたタコライスは全国的に広がり、今ではカフェの定番メニューとなっています。関連記事はありません「ほうじ茶好きの人必見!京都のおしゃれカフェで楽しめるほうじ茶スイーツ!」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。house(ピースハウス)は、美容室、カフェ、ファッション雑貨、ネイルを1店舗に併設している、トータルライフスタイルショップです。長くその美しい髪をキープしたいものですよね。カフェでほうじ茶を取り扱っているのですが、自宅用...牛乳と低脂肪牛乳って何が違うの?成分の違いを調べてみた低脂肪乳といえばカロリーが低いことから、ダイエットのために飲んでいる方も多いですよね。実はダイエットに向いていないという話もありますが、ここではその話は置い...デカフェ紅茶は危険って本当!?妊婦への影響度合いはどの程度?カフェインを含まないカフェイン飲料「デカフェ」が近年注目を集め、妊婦さんや授乳中のママさんを中心に定着しつつあります。