すべて”明治時代”発祥!歴史あふれる、おいしい北海道のお菓子5選。すべて”明治時代”発祥!歴史あふれる、おいしい北海道のお菓子5選。すべて”明治時代”発祥!歴史あふれる、おいしい北海道のお菓子5選。view2016/6/23数ある北海道土産の中でも、明治時代から続くレトロなお菓子をフィーチャー。7今回ピックアップするのは、なんと明治時代に創製され、平成の現在まで生き残ってきた、北海道で1世紀の歴史を持つレトロなお菓子たちです。明治開拓時代の北海道を想像しながら、オススメをセレクトしてきました。それでは早速、見ていきましょう。吸い込まれるような美しさの琥珀色。使用せず、砂糖だけで仕上げている『水晶あめ玉』。その味は、毎日食べている家庭料理のような自然な甘さです。味ももちろん、おいしいのですが、何と言っても特徴的なのがその”琥珀色”の美しい透明感。着色料・保存料を使用していないからこそ、なせる技なのかも。五勝手屋(ごかってや)の『丸缶羊かん』。ふたつ目は、五勝手屋(ごかってや)の『丸缶羊かん』です。五勝手屋はその昔、”紋葉”をつくって藩公に献上していたのがお店の始まりと言われています。その後、明治3年から羊羹作りに着手。以来、現在まで続いている、羊かんの老舗店です。五勝手屋羊かんの特徴は「一日一釜」と言われる、早朝から煮上がった豆と寒天、砂糖を合わせて一日がかりで練りあげる製法。この練りが味の決め手であり、ベテランの熟練技が明治時代と変わらない味をつくり上げているのです。レトロの趣とモダンデザインが一体となった見た目もかわいい包装紙にも注目です。糸を巻きつけて切り、食べるんです。日持ち約60日バナナ型珍菓は、十勝地方の”ソウルスイーツ”!3つ目は、『バナナ饅頭』です。バナナにそっくりのかわいい形をしたこの商品、白あんをバナナの香りがする生地で包んだものです。十勝エリアでは誰もが食べたことがあるソウルフードと言われています。食べてみると、白あんと生地が共に濃厚な味わいで美味。食べてしまいそうになります。バナナが一切入っていないけど、香りはバナナ!ウォーホルのデザインのような、N.Yレトロポップなパッケージも魅力です。アンパン道路建設兵士の”活力おやつ”。4つ目は、『100年前の月寒あんぱん【復刻版】』です。あんぱんは、明治の頃、道路建設に携わった方々の「おやつ」として重宝されたもの。風味の良いこしあんが特製生地で包まれています。製法と大きさを再現し仕上げた月寒あんぱん「復刻版」です。通常の月寒あんぱんよりも、ひとまわりほど大きくなっています。通常の月寒あんぱんには、こしあん、かぼちゃあん、黒糖あん、黒胡麻あん、抹茶あんがあります。こちらも要チェック!非常に上品な甘さ、そしてしっとりとした生地の融合が深みのある味を生み出しています。お土産としても珍しいので、復刻版はオススメです。日持ち製造日より30日間これぞミニチュア”白レンガ”。煉瓦の町で生まれた美味銘菓!5つ目は、煉化もち本舗の『煉化もち』です。無農薬道内産もち米100%使用。添加物は一切入っていません!レンガの形をした程良い大きさの白いもちの中には、ほんのり甘いこしあんがうっすらと映り出ていて、見た目にも食欲をそそります。冷たく食べても、少し温めて食べても風味豊かにいただけます。かの石川啄木に、“名物の煉瓦餅”と言わしめた銘菓なんです!ちなみに、「煉化」もちは「煉瓦」もちではありません。いうと、食べ物に「瓦」では具合が悪いので、「瓦」は食べられないが、「瓦」が「化」(ば)けたら食べられるだろうという、発案者の発想から生まれました。ネーミングも秀逸ですね。1,296円(税込)お店れんがどう日持ち約1か月(冷凍保存)今回のお土産はいかがでしたでしょうか?「明治時代から続くレトロ菓子」をテーマにお土産をセレクトしてみました。ご紹介したレトロ菓子を食べながら、北海道の歴史に思いを巡らし、その頃を想像する、という楽しみ方もあると思います。長年東京の出版業界で活動していましたが、5年前に故郷である北海道に戻りました。北海道は言わずと知れたグルメ王国です。地元民の強みを活かして、北海道の美味しいお土産探しの旅を日々しています。今回は、地元民に愛される北海道のローカルフードをご紹介します。Hokkaido(ファットリアビオ北海道)」のおいしいおいしいチーズをご紹介します。2017/7/28今年もきたよ!今年のテーマは「英国」。今年のロイズの夏テーマは「英国の庭園」。ライターが厳選セレクトして紹介します。(ほたて)のお土産・厳選5選ホタテといえば北海道の常呂町!うまみたっぷりな帆立の燻製など、帆立づくしのお土産をご紹介します。view神戸出身の私が選ぶならコレ!三宮駅前・神戸そごうで買えるお土産5選。view全て実食スミ!沖縄土産に絶対買って帰りたい、ちんすこう9選。view世界に誇る鹿児島の名酒。期間限定チョコ、厳選ベスト5。view超ばりうま!福岡で絶対買って帰りたいお土産特集。熊本土産としておすすめの球磨焼酎4選。viewチョコ好き必見!堂島ロールのモンシェールから発売されるバレンタインシリーズが、とっても華やかでおいしそう!こんなスポットも人気です!盛岡>金沢>広島>渋谷ヒカリエ>他のスポットをみる>その名の通り「お土産」のメディアサイトです。あげて喜ばれる、食べて幸せになれる美味しいお土産を日々探し集め、みなさんにお伝えします。している内容は掲載当時のものであるため、最新の情報とは異なる場合があります。