体が冷え始める季節になりました10月に入り、涼しい日も増えてきて、朝晩はかなり冷え込むようになってきました。体が冷え始めると体は脂肪を蓄え始めます。こんな季節にぜひ食べておきたいのが根菜です。根菜類は体を温める効果があり、栄養価も抜群です。カロリーも低い上に脂肪吸収を抑えてくれる効果もあるんですよ。ゴボウやレンコンなどの根菜にたっぷりと含まれている食物繊維は、消化されずに残った余分なコレステロールや脂肪を排出する働きがあるので、血中のコレステロール・中性脂肪を減らす働きが期待できます。このように冷え性にもダイエットにも効果的な根菜ちゃんたち。やって食べましょうか。煮物にしてもおいしいし、カレーやシチューの具にしてもいいですね。いつもお肉などの脇役。今回は栄養たっぷりの根菜たちを主役にした、オーブンを使ってとっても簡単にできる根菜マリネをご紹介します。作り方~根菜マリネ~1れんこん・ごぼうは5mm幅に人参は7mm幅に切り、インゲンは上下を切り落として半分に、赤パプリカはスライスする2赤パプリカを除いた野菜を★Aで和える(ボールは後で使うので洗浄不要)3220°Cのオーブン(予熱要)で14~16分加熱する4先ほどのボールで赤パプリカとともに★Bで和えるできあがり♪おいしくできましたか?オリーブオイルを和えてオーブンで焼くことによって、素揚げしたのと同じ効果が得られます。素揚げ野菜って野菜本来の甘さを引き出すとてもいい調理法です。油で揚げていないので油の後片付けもしなくていいし、何よりもカロリーが低いのでいくらでも食べられるでしょう?お子さんもポリポリとおやつ感覚でおいしく食べてくれると思います。・・・後かたづけしなくちゃならないのはボール1つだけ。あとはオーブン皿に敷いたアルミホイルをクルクルポイ!これから秋も深まってどんどん寒くなるこの季節。体をあっためてくれる根菜を手間をかけずおいしくたっぷり食べて、冷え症知らずのキレイなママで寒い時期を迎えましょう。Information/お知らせ11月8日(土)に富澤商店(玉川高島屋SC店)クッキングスタジオにて、デモンストレーションショーに出演します。乾物や野菜をたっぷり使った、皮なしの簡単にできるおいしいキッシュです(^-^)プレミアムシートの申し込み受付はこちら⇒http://www.tomizawa.co.jp/shop/pages/cs_calendar_tamagawa_1411.aspx#salo_1108プレミアムシートはお席に座ってご覧になったあと、実食があります。子育て中には悩みも多く家にこもるとどんより。そこで、一番分かり合えるママ友といろんな想いを共有しましょう。家でのおもてなしは子供も遊べて楽しいし、ママもストレス発散♪でもお料理を準備するのに大変な思いをしては逆効果。特別な材料を使わず、簡単・スピーディに、家族が喜びおもてなしにも使える野菜いっぱいメニューとコツをお伝えしたいと思います。根菜を食べて冷え性知らずになろう10月に入り、涼しい日も増えてきて、朝晩はかなり冷え込むようになってきました。...ママ、カリフラワーとブロッコリーって何が違うの?こんなかわいい絵本をみつけました。&...夏休みのお昼ご飯はどうしよう梅雨が過ぎ去ったと思ったら、一気に真夏のような暑さに突入しましたね。お子さんも夏休みに入り...夏野菜を涼しく食べよう夏野菜がおいしい季節になりました。旬のお野菜はパワーに満ち溢れていて、食べると元気になるよ...とうもろこしをまるごと楽しもう野菜売り場にとうもろこしが出回り始めましたね。とうもろこしの旬は6月~9月。暑くなるにつれ...漬けておくだけ・時短クッキング本格的に梅雨に入りました。毎日雨で洗濯物も干せず、何となく気分もあがらなくて・・...あまった餃子の皮はありませんか?紫陽花の花が美しく咲き始める季節になりました。緑も鮮やかになり、新芽もたくさんお顔を出していますね。&nb...おからでダイエット5月になりました。暖かくなり、花たちが一気に鮮やかに色づいてきましたね。前回、野...切り方の魔法で野菜を好きにさせちゃおう「うちの子、お野菜を食べてくれないの」と悩んでいるママはいませんか?ママとしてはお肉やお魚...お祝いメニュー何にしよう3月になりました。空気は冷たいですが、だんだん春は近づいています。風邪が蔓延する季節になりました。最近ではインフルエンザやノロウィルスが猛威をふるっていて、...余った節分豆をおいしく食べよう「鬼はそと、福はうち」・・・2月3日は節分の日ですね。豆まきの豆はご用意されまし...余ったお餅がおいしく大変身!あけましておめでとうございます。2014年になりましたね。...寒くなっても時短クッキングだんだん寒い日が続くようになって、朝起きるのが辛くなってきましたね。(あれ?私だけでしょう...電子レンジレシピ~第2弾~えびのしいたけボール街中はハロウィンのかわいらしい飾り付けで賑わっていますね。『武道と子ども教育』をテーマに執筆してきたこの一年間。武...働くママの悩み25『1日中パソコンの前で仕事。働くママの悩み『1日中パソコンの前で仕事。目の疲れ、肩こりが激しい』...Thanksgiving&Christmasのおもてなし!『チキンとくずし豆腐の塩麹ヘルシーサラダ』編ベジフルパーティースタイリスト中原麻衣子が、Thanksgiving...正しく歯磨き粉を使えていますか?毎日使用する歯磨き粉は正しく使えていますか。「親子で楽しくハッピーえいご時間」というテーマで1年間記事を書かせて...食を楽しもう!離乳期・幼児期は「食べる」基礎をつくる大切な時期です。床の上までお部屋まるごと暖かく。さわっても安心な遠赤外線パネルヒーターマザーズセレクション大賞発表トピックス一覧を見るWeeklyゴーゴーリサーチ[今週の投票]どうする我が家の”子ども部屋”抽選で5名様に『図書カード500円分』をプレゼント。