酸っぱさと辛さが特長の個性的なスパイシーカレー。伸び具合を調整→お客様への見せ方が変わります。“のび~る”以外にもご利用いただけます。“ぜんざい”こんにちは。冬は温めてほっこりと、夏は冷やして涼しげに。餅や栗にかけたものを指します。同じぜんざいでも、甘く煮た金時豆を汁と一緒に冷やして器に盛り、白玉とかき氷をのせる沖縄県のぜんざいもあります。泉万醸造のぜんざいは、使い切りに便利で開封してそのまま使えるレトルトパウチ食品として販売しております。北海道産小豆の他、国産原料を100%使用した甘さ控えめの「ぜんざい」をはじめ、和菓子でも人気の“きなこ”と合わせた「きなこぜんざい」など、多くの皆様にご愛顧いただいています。これからも、レトルトパウチ食品や調味料など、長く愛される商品をご案内できるよう、日々開発を進めてまいります。◆お餅の代わりに豆腐を入れてヘルシーに。「豆腐入りきなこぜんざい」http://izuman.jp/recipe/tofuirikinakozenzai/◆使用した商品は「きなこぜんざい」http://izuman.jp/item/kinakozenzai/ぜんざいの他にも、カレー・名古屋名物どて焼・杏仁豆腐等、レトルト食品の食品委託製造(OEM)実績多数あります。栄養たっぷりな果物「キウイフルーツ」こんにちは。食卓に上る機会も増えてきた、お馴染みの果物「キウイフルーツ」。日本人の多くが、ニュージーランド原産のフルーツと思っているのではないでしょうか。実は、「キウイフルーツ」の原産は中国南部。1906年にニュージーランドに持ち込まれ、品種改良されました。当時、ニュージーランドでは「チャイニーズ・クーズベリー」と呼ばれていましたが、アメリカに輸出される際に、ニュージーランド固有種で国鳥でもある「キウイ(kiwi)」にちなんで「キウイフルーツ」と命名されたのです。世界では、中国・イタリア・ニュージーランドが生産量の上位を占め、日本でも栽培されています。最近では、変り種も栽培。その中でも、“魁蜜(かいみつ)”という品種はふくらみがあり、リンゴのように見えることから“アップルキウイ”とも呼ばれています。リンゴ味のキウイフルーツではありませんのでご注意を...また、キウイフルーツに含まれる、たんぱく質の分解酵素である「アクチニジン」は、かたいお肉をやわらかくすることでも有名。ビタミンCや食物繊維などたくさんの栄養が含まれているキウイフルーツに注目です!◆ゴールド(黄)とヘイワード(緑)のビタミンカラーを添えて「2色のキウイぜんざい」http://izuman.jp/recipe/nishokunokiuizenzai/◆使用した商品は「ぜんざい」http://izuman.jp/item/zenzai/ぜんざいの他にも、カレー・名古屋名物どて焼・杏仁豆腐等、レトルト食品の食品委託製造(OEM)実績多数あります。簡単!変り種ポテトサラダ(のせるver.)こんにちは。今回は見た目も豪華な、映えるポテトサラダをご紹介。定番のポテトサラダにまぜるだけの簡単アレンジで、彩りも豊かに。お箸が進んでしまうポテトサラダの完成です。「ホットチリミンチ」http://izuman.jp/item/hotochiriminchi/★ホットチリミンチと目玉焼きをON!目玉焼きは半熟で。とろ~り崩し絡ませていただきます。「ホットチリミンチ」http://izuman.jp/item/hotochiriminchi/★台湾ラーメンミンチをのせるだけ!辛みとポテトサラダのまろやかさがとっても合うんです。食品委託製造(OEM)実績多数あります。(OEM)のお問い合わせはこちらまでhttp://izuman.jp/inq/*******************************************投稿日:2017年2月6日ピーナッツのおはなしこんにちは。実は「ナッツ」ではないのをご存知ですか?「ナッツ」とは、空中にできる「木の実」のこと。ピーナッツは、落花生と呼ばれる通り、花が散り、子房と呼ばれる部分が地面に降り、土の中に潜って実ができます。名前にナッツは入っていますが、実は豆であって木の実ではありません。殻が硬く、形や味が木の実に似ているため「ナッツ類」として扱われています。ちなみに、ピーナッツの「pea」はエンドウ豆などの小粒で丸い豆を指すのだそうです。ピーナッツの薄皮に含まれる「レスベラトロール」は、ワインでお馴染みのポリフェノールの一種で、とても高い抗酸化作用があり注目されているそうですよ。ナッツ類として、実も皮もぜひ取り入れたい食材ですね。食品委託製造(OEM)実績多数あります。簡単!変り種ポテトサラダ(まぜるver.)こんにちは。本年もよろしくお願いいたします。弊社では、味付け挽き肉のラインナップを増やし、簡単で手軽に料理メニューへ活かせるよう提案させていただいております。今回は、最近なにかと人気のポテトサラダを取り上げ、簡単なアレンジメニューをご紹介。定番のポテトサラダにまぜるだけで、色味が加わっていつもと違う変化が楽しめます。★ホットチリミンチをまぜるだけ!ピリッと辛みが効いたパンチのあるポテトサラダです。食品委託製造(OEM)実績多数あります。話題のローストビーフをもっと身近に!「お惣菜」特集2こんにちは。今年流行した料理として話題となったローストビーフ丼は、ローストビーフ+ラーメン、お寿司や油そばなど様々な料理にアレンジされています。ローストビーフは、イギリスの伝統料理。高級品のイメージでしたが、この流行をきっかけに、馴染みのあるものになりました。最近では、話題の大きさから中食でも注目されています。大手スーパーでは、定番であったサラダ以外にも、好みの大きさで食べられるようにと、カット前のローストビーフをブロックで販売したり、カット済みについても、調味料にこだわったものを揃えたりと、ラインナップを大幅に増やしています。クリスマスに大晦日など、たくさんのイベントが控える12月。されている方も多いのでは。仲間や家族と自宅で楽しむスタイルも人気ですので、高級感があり手軽に手に入るローストビーフは、まだまだこれから注目されていきそうですね。「味噌だれでいただくローストビーフ」http://izuman.jp/recipe/misodaredeitadakurosutobifu/◆使用した商品はhttp://izuman.jp/item/torimisoyakinotare/⇒鶏味噌焼きのたれ加工調味料、ぜんざい・カレー等のレトルト食品など、食品委託製造(OEM)実績多数あります。(OEM)のお問い合わせはこちらまでhttp://izuman.jp/inq/*******************************************投稿日:2016年12月13日その一角は熱い市場?「お惣菜」特集1こんにちは、泉万醸造です。最近のコンビニさんCMで、「夕飯のおかずはお惣菜を買って楽しよう」的なものが流れています。世の中は、共働きや高齢者の方、単身の方など生活スタイルは様々。店舗では、夕刻から出来立てのパック入り惣菜を販売するところも増え、需要はますます高まっています。その際にチェックしたいのが品揃え。いつも同じお惣菜以外に、新しいものを見つけると、ついつい目がいってしまいますよね。同時に調理済み惣菜(中食)メニューの提案も行っております。定番の惣菜が主力になるのはもちろんですが、購買意欲を刺激するため、新惣菜もラインナップすることで、マンネリ化する売り場にちょっとした新たな風を吹き込めるのではないかと考えています。◆ちょっとめずらしい「和野菜のぬか和え」http://izuman.jp/recipe/wayasainonukaae/◆使用した商品はhttp://izuman.jp/item/nukazukenotare/⇒ぬか漬けのたれ加工調味料、ぜんざい・カレー等のレトルト食品など、食品委託製造(OEM)実績多数あります。「きなこ」は栄養豊富な畑の肉です。