3)について紹介しています。ハンバーグやデカ盛り、肉料理事情に詳しいkazukazuさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。店内に備える熟成庫で熟成をかけた沖縄県産キビまる豚使用のイタリアン郷土料理が楽しめる豚肉トラットリアだ。今回はそんな同店が手掛けるコスパ抜群の豚肉料理をご紹介しよう。3種盛り合わせ(220g)」である。ちなみに“キビまる豚”とは、沖縄の自然のもと最高の条件下で飼育された沖縄県産ブランド豚で、まろやかな肉汁と肉質を楽しむことができ、冷めてもしっとりとした旨味と風味が味わえることでも知られている。そんな豚肉のロース、モモ、サルシッチャの3種の盛り合わせが1,980円(税抜)でいただけてしまうのである。一噛みすれば、肉々しくザクザクとした心地良い食感が楽しめ、噛めば噛むほどにあふれ出す旨味はワインとの相性抜群だ。自慢のサルメリア(お肉の前菜)盛り合わせ』もオススメだ。フェンネルの香りの全6種類の豚肉料理が並ぶ豪華な盛り合わせが1800円(税抜)。生ハムも絶品!これまた、ワインの飲み過ぎ要注意のメニューだ。◆必食すべき肉以外のメニュートラットリアと言うだけあり、肉料理以外も充実。キャビア添え」である。ウニの殻を器にしたオシャレなこちらのメニューは、なめらかな舌触りのウニプリンによる磯の風味が口の中いっぱいに広がってたまらない味わいとなっている。店内には100種類近くのワインが並ぶ立派なワインセラーを備え、ラグジュアリーな空間となっており、デートや大勢でワイワイと楽しむのにもってこいだ。一度同店に足を運んでみてはいかがだろうか。素敵なひとときになること間違いなしである。交換できる!ポイントを交換するには、ぐるなび会員にログインしてご利用ください。ポイント交換の詳細についてはこちらをご確認ください。SARU五感で楽しむビストロもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2018/05/27に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。【裏難波】「ダイニングあじと」で行列必須のてんこもりハラミ丼ランチもっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介kazukazuハンバーグ、デカ盛り、肉料理を中心に様々なグルメを食べ歩くフードライター。ブログ「ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋」を運営。日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」としても活動中。他にも「王様のブランチ」、「いきなり!黄金伝説」、「お願い!ランキング」に出演するなど多方面で活躍。書籍「ハンバーグ大辞典」、「デカ盛り完全攻略ガイド」を出版するなど、昨今のグルメ界には欠かせない一人である。reserved.この記事もオススメ閉じる。