寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。きらく冷や汁定食(850円)魚料理、小鉢、冷や汁、ご飯、香の物。下田真一郎さん(53)が、刺し身、煮魚、焼き魚とその日市場で仕入れた魚を調理してくれる。昼の定食は、同じ魚料理にみそ汁が付く「昼定食」(750円)と「冷や汁定食」のみ。同店の特徴は、魚の火の通り具合の良さだ。焼き魚も煮魚も、口の中で身がふわりとほどけるようないい具合に仕上げてくれる。この日のサバの煮付け=写真=も、はしを入れるとふわりとやわらかく、甘辛いみそ味でご飯が進んだ。「おかわりしないよー」が口癖の元気なご主人からも、1日の活力をもらえる。冷や汁定食は4月から9月まで。10月になるととろろ汁に変わる。店内はカウンター8席と座敷にテーブル12席。場所は宮崎市の駅前商店街、白いちょうちんが目印。魚(いお)しかないよ。日曜Pなしデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。