東京オカザキッチン大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代独身男子です。>2015年05月09日07:00ピクニックサンドイッチ/【travel】中華メシな日々カテゴリ2015客家円楼パン・菓子・ドリンクokazakitchenComment(2)こんにちは、老舗料亭の東京オカザキッチンです。土曜日午前の自分なら、北朝鮮のテポドンもデコピンで弾き返せる気がします。中華料理には触れずにいたいと思います。そんな中華、個人的に一番美味しかったのはこちらです。ニュウロウメンと読みます。牛ダシと塩、胡椒で調えられたシンプルなスープの中華そばです。この店オリジナルだと思うのですが、焦がしタマネギが入っているのです。これが抜群の風味を生んで、箸が止まらない美味さでした。それと、やっぱりアジアといえば、この手のワンプレートもの。皿にまず白米をよそい、そこにあれとこれとって指差して食べたいおかずを盛ってもらいます。3品くらい盛って、大体10元ちょっとくらい。今のレートだと、200円ですかね。これは、まぁいわゆる家庭料理ですよね。僕らがイメージする中華料理って、酢豚とか麻婆豆腐とかの、THE・中華なわけであって、例えば僕らが毎日寿司、天ぷら、刺身といったTHE・和食を食べているかといったらそんなことないように、中華家庭料理もこんな感じなんです。この、「好きなおかず選んでワンプレートスタイル」は、アジアではよくあるスタイルなのですが、日本だとあんまり見ないですよね。何ででしょうね~、やればいいのに。あとは、中国と言えば!の青島ビールですね。先日公園ピクニックにサンドイッチを作って持って行ったので、備忘録的に。適量1.食パンは2枚で1つです。10gずつバターを塗って下さい。1材料をすべて溶きほぐし、少し多めに油を引いたフライパンを中火に熱して卵液を流し入れる。固まりだしてきたら外側からかき混ぜつつ、好みの固さになるまで適度にかき混ぜ火を止める。2クリームチーズはレンチンで柔らかくして、マスタードと混ぜてパンに塗る。アボカドはスライスし、サーモンとともに挟む。3トマトは横に輪切り。レタス、トマト、ハム、マスタード、レタスの順で挟む。3.好みに切って完成。ラップ後の写真ですいません。オシャレに撮る気ゼロでした。はい、それではお帰りはあちらになります。実は3つの料理ブログランキングに参加しています。みなさんのボタン押しでランキングが変わるのです!ポチポチと皆さんの愛を見せていただけますと幸いです。ボタンを押さないと、ピクニックで大豪雪です。公式LINE@」作ってみました。1:1メッセもお気軽にどうぞ!今日もご覧いただきありがとうございます。励みになります!「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。学研パブリッシングさんから発売中です!オカザキッチンページあります。扶桑社さんから発売中です!男子料理みたいなとこに掲載いただいています。皿盛りのご飯におかず乗っけ。これね、誰も教えていないのに子ども達が好きなんですよ。00:34>かなぱんさんこんにちは~。【recipe】カツオのナンプラー漬け/パラサイトすごいなー。メンズライフを豊かにする。音楽、映画レビューや旅行記なども絡めて、ワンランク上のこじらせ男子になろう!レシピ【あ~さ行】レシピ【た~わ行】mail:okazakitchen@hotmail.co.jpokazakitchen@gmail.comお仕事でも感想でもファンレターでも常時受け付けています。オカザキッチンのインスタ専用アカウントです。