抜け感のある女性らしさがステキです。美人百花デジタル「お料理をするときは、味の相性がよくて栄養豊富な食材を材料に加えて、1食の栄養価を高めています。時間も限られてるし、1日に何品もつくるのは大変なので、一度の食事でたくさんの栄養をとるための工夫です。ひじきとれんこん、玉ねぎをみじん切りにする。合い挽き肉と牛挽き肉、卵、1で切ったひじき、れんこん、玉ねぎ、塩、こしょう各少々を合わせてよく練り混ぜる。フライパンを温めて、小判形にまとめたハンバーグをこんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成。雑誌『美人百花』デジタル編集部公式アカウントです。