競売不動産の話72歳、不動産屋さんを始めます。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。野菜スープ?さびない体を作る効果があるのは野菜。生のままで食べるほう?茹でて食べるほう?あなたはどっちと思いますか?もちろん野菜はヘタや種やワタまで利用することが前提です。答えは野菜スープでした。ファイトケミカルは野菜の細胞の中にあり、その細胞はセルロースという食物繊維に包まれているのだそうです。野菜=ファイトケミカルは生のままだと、噛んでも、刻んでもほとんど壊れない。体内の消化酵素によってでもなかなかうまくいかない。ところが、加熱すると細胞内の成分が溶け出す。VCなどはスープの中に溶けるので、摂取しやすくなるのだそうです。140以下、トマト、ピーマン、ニンジンの葉、かぼちゃはさほど差はなかったでしたが、キャベツは生のまま食べたほうが、湯がくより高酸化力は強かった!!。野菜スープはご飯を食べる前に飲めば血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。野菜スープもいいですね。他に「米ぬか油」トコトリエノールという不飽和型のビタミンEが含めれており(宮沢陽夫先生(東北大委教授)は、それが癌細胞を抑える効果があると話されています。私は毎日どんぶりいっぱいの野菜や果物をミキサーにかけて食します。ビタミンやも油分も必要なので、野菜も油性分も家にあるものを使います。ゴマと酒粕は必ず入れ、夫はオリーブオイルも入れます。クルミや、チアシード、ヒマワリのタネやショウガは家にあれば必ず入れます。他に豆乳に市販のヨーグルトを入れて発酵させたヨーグルト。以前は玄米を砕いて発酵させたもの(我が家ではヨーグルトと言ってました)を入れてました。冬は寒いのでスープにして食してましたが、いつも野菜の栄養は熱で破壊されるのじゃないかと不安に思ってました。私は学者ではないので、実験で検証することはでませんが、すごく納得し安心してスープこれからも飲みます。「宅建クラウド」を松戸支部セミナーで勉強してきました。ご紹介ブログの説明変更しました月別アーカイブはてなブログをはじめよう!jmomsさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。