日本はずっとずっと島国だ。大昔、中国大陸と陸続きだったことがあるとはいえ、およそ3万年前ぐらいからずっと島国ニッポンだった。そんなにほいほい外国の文化は入ってこない。日本人の食は昔から米、大豆、魚だ。太古の昔から米大豆魚のパワーで形成されている。いう風に大昔からDNAに刻まれている。島国ゆえどこにも汚されない。外国人には理解できない“旨味”と言う味覚が存在するのはそこだ。大豆や魚でタンパク質を摂取してきた。あとは果物でビタミン、野菜で食物繊維、というふうに五大栄養素を補ってきた。私達日本人はずっとDNAが受け継がれてきたし、これからも繋いでいかないといけない。それが今やどうであろう。日本人の血は汚れていく一方。米魚大豆野菜が嫌いでまったく食べない人すらいる。本来の血は作られない。そりゃ血管も詰まるし破けたりもする。血は、車でいうところのガソリン。車にサラダ油を流し込むようなもの。