カナダ、料理レシピなどについてのブログです。庭造りガーデニング野菜作りコンポストレシピビールワイン薪作り海外生活プロフィール海外在住者がネットで稼ぐ副業カナダ在住の私がやっている在宅ワーク。ネットで稼ぐようになったきっかけと体験談を含めて稼げるサイトを紹介します。2016.09.20リーキ(ポロ葱)をホワイトソースでオーブン焼きにします。自然な甘さがおいしいですよ。1かけ作り方:リーキの白い部分を1cm幅にスライスします。緑の部分はみじん切りにします。フライパンに少量のバターを入れ、リーキの白い部分を焼き色がつくまで炒めます。炒めたリーキを取り出し、薄くバターを塗った耐熱皿に並べます。マッシュルームを薄切りにして、同様にバターで軽く炒めたあと、リーキの上にのせます。フライパンに残りのバターを炒め、みじん切りにしたリーキの緑の部分を炒めます。小麦粉を加え、軽く混ぜたあと、牛乳を加え、ホワイトソースを作ります。おろしニンニクを加え塩コショウで味を調えたら、耐熱皿のリーキとマッシュルームの上にのせます。細かく刻んだチーズをのせて、オーブンで焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。最新情報をお届けします。関連記事レシピカナダならでは!豚肉のメープルシロップ&マスタード焼きのレシピカナダと言えば、メープルシロップですね。カナダの国旗にもメープルの葉がデザインされています。レシピリーキ(西洋ネギ)で作る葱油餅(ツォンヨゥピン)のレシピ毎年この時期になると、リーキ(Leek:西洋ネギ、ポロネギともいう)が旬の野菜として出回ります。リーキで作ったポタージュスープは毎年作る我が家の定番ですが、束になって売られているリーキを消費するのにちょっと困ってしまうんです。それで...レシピナスとズッキーニのツナサラダ新鮮なナスとズッキーニを生サラダとしていただきます。sa...レシピ自家菜園のベビーリーフサラダ自家菜園で採れたベビーリーフのサラダです。使ったのは、ベビーリーフ(ミックスサラダ)、チャイブ、レタス、オリーブ、チーズ、自家菜園の二十日大根です。オリーブとチーズに塩が効いているので、ドレッシングは何もかけません。そのままでも、野菜の味が...レシピローストダック(鴨の丸焼き)オーブンレシピ:一番シンプルで、でも十分美味しい鴨の丸焼き、つまりローストダックは、北米やヨーロッパでは比較的よく食べられる料理みたいです。私は特別鴨肉が好きというわけではないんですが、今年になって何度か丸焼き用のダック(鴨)がお安く売られているのを見つけて購入することが多くなりました。...レシピぜんまいとジャガイモのクリーミーサラダのレシピわらびやぜんまいと言えば、日本では春先に食卓に並び、春の訪れを感じさせる山菜の一種ですよね。あの独特の苦みを風味が、印象的で、毎年時期になると、食べたくなります。そんなわらびが、カナダの田舎で自生しているのをみつけました。中力粉(オールパーパスフラワー)を使用して捏ねないパンを作ります。発酵に時間がかかる以外は、簡単に作れますので、パン作り初心者さんにもおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホームレシピスポンサーリンクYouTube動画配信中!チャンネル登録お願いします!https://youtu.be/NFsdlK7w5EAHanaカナダ、モントリオール在住です。週末はモントリオール郊外でガーデニングやスロークッキングを楽しんでいます。このブログでは主にガーデニングのことやモントリオールでの生活について書いています。庭造りガーデニング野菜作りコンポストレシピビールワイン薪作り海外生活プロフィールホーム検索トップサイドバースポンサーリンクYouTube動画配信中!チャンネル登録お願いします!https://youtu.be/NFsdlK7w5EAHanaカナダ、モントリオール在住です。週末はモントリオール郊外でガーデニングやスロークッキングを楽しんでいます。このブログでは主にガーデニングのことやモントリオールでの生活について書いています。(フランス語会話表現)スポンサーリンク。