■レストランについて質問:混んでいる時間帯、空いている時間帯を教えてください待ち時間はお客様の人数にもよりますが、朝の一番忙しい時間帯AM7:30〜AM10:30で最低30分から40分はお待ちいただいているのが現状です。比較的空いている時間帯は、朝のAM6:00〜AM7:00、AM11:30〜PM2:00となっております。ディナー営業のPM5:00〜PM10:00(ラストオーダー10:00)ですと、最長でも15分前後でお入りいただける場合がほとんどです。ディナー限定メニュー以外に、名物のホイップクリーム・パンケーキをはじめとしたブレックファーストメニューも全てご注文いただけますので、夜営業もおすすめです。受付で名前と人数を伝えた後、どこかで時間をつぶしてきても大丈夫ですか?受付をさせて頂いた後、しばらくしてからペイジャー(ポケベルのようなもの)をお渡しします。その際、お名前をお呼びしてもいらっしゃらないと、次に待っている方に順番が繰り上がります。そのため、グループのうち最低お一人は常にお店のすぐ前でお待ちいただけるよう、お願いしております。その後、お席がご用意できますとペイジャーが振動しますが、皆様全員がお揃いでないとお席にご案内できません。5分以上経過してもいらっしゃらない場合は、誠に申し訳ございませんが、次にお待ちのお客様を先にご案内させて頂くことになります。待っていらっしゃる大勢のお客様を公平にご案内するための措置ですので、サインインして後でレストランを離れる際はこの点をご理解いただけますよう、お願いいたします。テイクアウトはできますか?はい、承れますが、時間帯と混み具合によりお断りしています。朝の開店6:00からお店が混み始めるまでの時間帯と、夜の営業時間帯はテイクアウトが可能です。お待ちのお客様がいらっしゃる場合は、上記の時間帯でもお断りする場合があります。質問:チップはどう払えばいいですか?チップはお会計に含まれていません。お客様の伝票の下段に、チップの目安を表示してあります。アメリカでは受けたサービスに対してチップで支払う習慣になっています。目安としては、課税前の金額の15%〜20%が妥当とされていますが、あくまでお客様の任意でのお気持ですので、このパーセンテージにとらわれる必要はありません。サービスにも味にも満足がいった場合は、20%以上支払われる事もありますし、満足しない場合は10%ぐらいの場合もあります。エッグスンシングスでは、お客様の会計伝票にチップ額の目安が印字されています。ご参考にしてください。チップの支払い方法は、テーブルに置くか、キャッシャーにてお食事代金と一緒にご精算してください。質問:アルコールはありますか?アルコールのご提供はありません。ファミリーレストランでございますので、ご了承ください。質問:アレルギーがあるのですが、どのような食材がありますか?そば粉は使用しておりません。卵料理はございますので卵アレルギーの方はご注意ください。質問:ドレスコードはありますか?カジュアルな服装でご利用いただけます。上半身が裸や素足でのご利用はお断りしています。質問:営業時間を教えてください。Storeは朝6:00より昼2:00までの朝営業と、夕方5:00より夜10:00までの夜営業の2部制です。一階の受付とお土産コーナーは、朝6:00より夜9:30まで休まず営業しています。Eggspressは朝6:00より昼2:00までの朝営業と、夕方4:00より夜10:00までの夜営業の2部制です。Moanaは日曜から木曜は朝6:00より夜10:00まで、金曜・土曜は朝6:00より深夜12:00まで営業しております。■予約について質問:予約はできますか?申し訳ございませんが、どの時間帯もご予約は受けたまわっておりません。質問:席のリクエストはできますか?一階の受け付けで、リクエストをしてください。ご要望に沿うように努力いたしますが、お客様のお待ちの順番が、入れ替わる可能性があることをご理解ください。Hi(場所を確認する)ワイキキ中心より西側のサラトガ通りに位置し、ワイキキ郵便局に面しています。DFSより徒歩で約3分ほどです。質問:駐車場はありますか?駐車場のご用意はありませんが、近くのパブリックパーキングをご案内します。夜と週末は目の前のワイキキ郵便局に$5で停められます。質問:バスで行くには何番に乗って、どこで降りればいいですか?市営バスの8番19番20番23番24番42番98A番E番で停留所サラトガ(ID876)で降りて目の前です。■キッズについて質問:お子様への対応は?お子様用のイスやブースターのご用意はございます。お子様用のフォークやナイフ、スプーンのご用意はございませんので、お客様自身でのご対応をお願いしております。質問:キッズメニューはありますか?ございます。ご注文時にスタッフにお尋ねください。メニューのページもご覧ください。質問:忘れ物のお問い合わせは?お電話を頂くか、nihongo@eggsnthings.comまでご連絡をください。質問:喫煙できますか?ハワイのレストランはすべて禁煙です。法令に定められております通り、建物の四方より1.8M以上離れた場所でのマナーある喫煙をお願いします。質問:車いすのお客様や、階段の上り下りが難しいお客様の席はありますか?はい、専用のADAルームをご用意しています。一階の受付でその旨をお伝えください。参考:レストラン内でのご注文方法ほとんどのアメリカのレストランは、分業制でオペレーションされています。日本のレストランのように、スタッフ全員がどのテーブルのお客様のご注文を取れるという営業形態ではございません。エッグスンシングスでは、お席に案内するホステス、注文を取るサーバー(ウェイター、ウェイトレス)、料理を運ぶランナー、お食事のあとかたずけをするバッサーに大まかに分類されます。お客様のお席の担当者は事前に決まっており、担当者以外のスタッフが注文を受けることは原則的にありません。恐れ入りますが、お客様にはお席についてから注文をする場合、担当のサーバーがお伺いするまでお待ちいただけますよう、お願いいたします。