農園パン屋きんぴら工房きんぴら通信。先日友達に誘われて日本で唯一となってしまった、固定種のみの野菜の種を売っている野口種店のご主人の講演会に行ってきた。種があらゆる生命の命をつなぐ物だということを再確認してきた。現代の農業は化学肥料とF1という種が主流となっている。固定種とF1の違いは細かなことを言うと色々とあるのだが、大雑把に言ってしまうと、次の世代に命をつなぐことが出来る種かそうでないかという事だろうか。F1種は雄花がつかない奇形種からクローンを創りだして種として使うもので、野菜を作ってもその花には種(実)がつかないので、毎年種を買わないとその野菜が作れない事になる。世界中の種を企業が牛耳ってしまおうという商売としての戦略なのだ。世の中を平和に、多くの人達を幸せにしようというものでは決して無いことを思わずにはいられない。野口さんの話の中で特にそうかも知れないなと感じたものは、「あくまでも私個人の仮説だが」と言い置いての話でしたが、このF1種の種を作るのに多くの花粉を雌しべに付けるためにミツバチが使われており、蜂たちは雄を作らない奇形の花粉を集めて食しているという事実です。アメリカ大陸でも日本でも多くのミツバチが一斉に居なくなってしまうという事が起こっています。居なくなるのは働き蜂でメスの蜂。残されるのは女王蜂と数匹の雄の蜂です。農薬のせいではないかと疑われていますが、いまだ原因がはっきりしていません。野口さんはF1の種作りのために雄化しない奇形花粉を食べていることが影響しているのではないかと指摘していました。日本人の男性の精子は1970年代と比べて現在はその40%しか持っておらず、精子を動かしているエネルギーとなっているミトコンドリアの数もパワーもひどく少ないそうです。今、日本人の殆どはこのF1の種から作られた雄の花粉を付けない奇形植物を食べています。食と言うのは命を繋げると言うことですから、命を繋げない奇形野菜を食べるということ事態が不自然なことで、それが長い期間食べ続けることによってどういう影響が出てくるのかは全く判っていないのです。いつも同じ大きさのものが実り、栽培期間も短く化学肥料によって計画収量がしやすいという事は、まともな命をつなぐことを考えなければ、商売として、経営としては便利なものに違いないだろうが、私達は考え方までお金に依存しすぎているのではないでしょうか。自分の家族の中に精子をもたない男子が生まれたり、解決できない放射能問題を抱えた原発までも容認してしまう倫理など、化学物質による環境ホルモンなど、何代も先の孫たちにまで病気を持った子を作ってしまう生命の遺伝子に関わる問題を軽視し過ぎてはいないでしょうか。固定品種のおいしいまともな野菜がせめて半数以上お店の棚に並ぶような世の中に戻って欲しいと、ほんとうに心から思った講演会でした。農業は経済とは切り離して考えなければならない命と環境を守る職業だと思うのです。きんぴら農園では、これからも種取りを繰り返してこの土地にある野菜や穀類作りにがんばろうと思います。冗談ではなく固定種の種もお店で扱っていこうかと考えているところです。何だか身体の調子がおかしい。先月末に行った『きんぴら春のパン祭り』。当日の早朝、パン焼き作業で動き始めた時から既に鼻の奥がムズムズしていた。一時的なものかと思いきや、午前11時、開店時間になる頃には蛇口の水を捻ったように鼻水が止まらない状態になってしまった。眼球の奥がジンジンする。これはまさか......、ひょっとして......。花粉症というやつなのか!?昼頃パンを受け取りに来たCAMBIOさんも、気の毒だねえ、と口にしながらマスクの下の頬を緩めて楽しそうに帰って行った。うちの中には花粉症患者が二名いる。弟二人が花粉アレルギー。毎年この季節になると、共に顔をじゅくじゅくさせて薬とマスクを手に取っていた。男三人兄弟の中で、何故か自分一人だけ、花粉症には罹らなかった。くしゃみを発する二人の顔を涼しい顔でニヤニヤと眺めているのが常だった。