明日は明日の風が吹く明日の風は読めないけど、今日の風は記録しよう。冬野菜という博打を打つ日々8月も、もうすぐ終わる。野菜農家の頭の中は、すでに冬の野菜で頭がいっぱいだ。大根の畑の準備などなど。この期待があんまり外れないのが篤農の技なのかもしれない、と最近は良く思う。大根もたぶん思っている日にちの天気次第では、5日間くらいが勝負なんだろうと思う。これから9月中旬まで気忙しい毎日が続く。農業をスローライフと言う人もいるが、これのどこがスローなんだろうか。期待が外れたり、播種後にゲリラ豪雨が来れば、すべてがパー。勝負師の人の方が良くつとまるんだろうな。日没に追われながら、ブロッコリの定植をしながらそんなことを考えていた。離れた場所に移転して、新築オープンする。今ちょっとしたイベントを画策中。今回もある人がいたから僕もやろうと思っただけ。前青壮年部の部長さんと今の部長さんがとても面白い人で、ああ、この人達と何か活動出来たら楽しいだろうなぁ、と思っていたら、ちょうどJA支店の新築があり、JA福井市青壮年部の活動助成があり、そしてそれらを機と捉えて何かをしたいと思った部長さんがいて、そこにたまたま前々から何かあったら呼んでやろうと思っていた妻の教え子が参加しているアカペラグループがあって、そしてこうなった。地区単位でのつながりはとても薄い。前部長も今の部長ももう少し河合という地区で何かしたいね、と話していたのが、僕には新鮮だった。全体を巻き込むまでの動きになるかどうかは解らないけど、こうしていくつかの想いが集まって動き出すイベントはとても面白い。自然、当日は楽しいステージになると思います。チケットの予約は、僕までメッセージを頂ければ対応します。家族との時間むすび座のピノキオを観る昨晩、人形劇「ピノキオ」を家族で楽しむ。名古屋のむすび座というこの世界ではかなり有名な劇団の人形劇。演出も素晴らしかった。時には壁、時には海、時には魚の群れ、と場面の表現が素晴らしかった。大人が見ても全く飽きないクオリティーの高さだった。変わらないはずの表情が楽しそうだったり悲しんでいるように見えたのも凄かった。人形があたかも命を持っているかのように動き回るためか、すべての小道具・大道具に動的な存在感があり、それが独特の世界観を創り上げていた。僕が完全にはまってしまったようだ。家族との時間キャラ弁は恥ずかしいらしい娘の夏休みも、もうすぐ終わる。夏休みが終わるようだ。児童クラブに通う娘の弁当作りも終わる。毎日、僕も弁当作りに励んでいた。妻はウインナーがウサギや亀になる型などを買ってきて、弁当をデコレイトしていた。そこで娘に、やっぱりキャラ弁とかが良いの?と聞いてみると、それは恥ずかしい、と意外な答え。児童クラブに通っている子で、キャラ弁の子もいるらしいが、みんなに見えないように隠して食べているとのこと。小学生にもなると、キャラ弁は「恥ずかしい」になっちゃうのね。確かに「成長」なんだろうが、ちょっと急ぎすぎじゃないか、と少しさみしくなる時もある。国産小麦を栽培していた。福井では大麦の栽培が盛んだが(日本一の生産量らしい)、これまであまり小麦は栽培されてこなかった。最近は県大3号のように福井でも作りやすい小麦が登場してきた。それもあってか、その法人では今年小麦を作っていた。収穫後にいろいろと聞いてみた。価格面ではやはり高級小麦になるらしい。製粉まで自分で出来てかつ、売り先も見つけられれば、それなりに儲けがありそうな話だった。国産小麦のハードルは品種や製粉・販売ルート以外にももう一つ大きなハードルがあった。それは、他の作物の混入問題。ソバが混入するのは致命的らしい。国産小麦粉に、ソバがちょっとでも混入すれば、とんでもないことになるからだ。その法人では、米と麦とソバをローテーションを組んで栽培している。米の後にソバを播いたり、麦の後にソバを播いたりと同じ圃場で輪作を組んで栽培している。減反政策とそれぞれの作物につく補助金とがそういう作付けを生み出している。麦の畑でも絶対ソバが生えてこないとは言い切れない。混入しないとは言い切れないのだ。いう小麦は、普通の小麦粉としては販売できないためなかなか良い価格がつかないらしい。その法人ではそば粉を販売しているので、そのソバのつなぎ用として小麦を売るとのこと。販路が限られてくるので、当然うまみも少ないらしい。製粉も、小麦専用を用意しないといけないらしい。機械の使用効率も悪くなるため、なかなかビジネスにはなりにくいかもしれないな。アレルギーが蔓延する社会と減反による転作政策が国産小麦粉を阻むハードルになっているなんてなんとも皮肉だ。いえば何年も前の話だが、オーストラリアで大規模に日本向けのソバを栽培する話があったが、その後どうなったのだろうか?そのソバを栽培した畑で、よもや小麦を栽培していないだろうな。そんなことをソバ混入の話を聞いて思い出した。映画館を楽しむひさしぶりに映画館へ。2009年に、娘のリクエストでプリキュアを家族で見に行って以来の映画館。最近はめっきり映画館に足が遠のいていた。「モンズターズユニバーシティー」だった。映画館でしか楽しめない楽しみ方をしようと、3D上映を選び、ポップコーンとジュースをしこたま買い込んで、わいわいと映画を見た。こんな風に映画を楽しんだのは、そういえば自分が子供の頃に親に連れて行ってもらった映画以来だった。妻と二人でナイトショーの映画をワインを持ち込んでへべれけになりながら見てたし。映画そのものの面白い・面白くないはあるだろうが、こうして一つの映像をそれぞれのシーンで楽しめる娯楽が映画館の映画といえるかもしれないな。今のスタイルで楽しめる映画館の楽しみ方は、やはり今この瞬間だけなんだろう。映画館に足を運んで、このスタイルを楽しむのもいいな、と思った。『日本農業への正しい絶望法』.2012年.新潮新書.本書は、神門氏の著作。氏の著作はこれまで2冊ほど読んだ。氏の論理展開はとても簡単明瞭で、平易な文章が特徴だろう。本書もこれまで2冊と同様、平易な文章だったが、論理展開には、残念だがかなり無理を感じた。『日本の食と農』で展開された視点をどう収めていくか、また新たに展開するか、という点で、かなり苦悩されているようだ。氏の農業分析の特徴は、視点を農地利用に設定されている事である。これは僕が読んだ前著2冊も同様である。農地を農業を行う生産現場と捉えず、財産化し、転用機会に対する期待が大きくなっていることで、生産性を損ない農業政策の矛盾をついている。この農地という場所に対する意識の差異に視点を置くことで、農業界が抱えている問題をすっぱりと切り取った辺りは、氏の素晴らしい分析力と洞察によるものだろう。この考えのおかげで、僕もコミュニティにおける農業の意識の差を自分なりに消化することが出来たのは事実だ。本書では、氏はその先を見据えようと試みたのだろう。農地に対する意識の差異を明確にすることで、農業の現状に潜在的に潜んでいる問題をある程度は解りやすく僕らの前に示してくれたのだが、ではそこから先に進もうとした時に、ややこしい農地利用問題に足を突っ込むことになる。農地利用を国が強力に制度化すれば、すでに歴史が示した通り、70年~80年代に破綻をきたしてしまった(もしくはみんなで抹殺してしまった)共産主義の焼き増しになるだろう。論理展開も規制緩和か規制強化かの二分化論に陥りやすくなり、あまり農業と農村の現状を反映しなくなる恐れもある。そこで氏が持ち出してきたのが、『技能』論であった。農業における技術を、マニュアル化(一般化&普遍化)できる技術と名人の技としての技能の2つに分け、技能の復権が大切だというのが氏の主張だ。すれば転用機会を待つフリーライダーのなんちゃって兼業農家と専業農家を分類して考察できる。農業ブームにつけ込んで参入をうかがっている他産業の法人も、同じ刀で一刀両断できるってわけだ。技能の話が出てきた辺りで、氏の苦悩とその成果を見た感じがした。その刀はそもそももろ刃の刃だ。氏が進もうとしている方向に論理展開することには無理がある。いう経緯で「技能」論が顔をもたげてきたのかはわからないが、導きたい結論に導くための突貫工事的に作り上げた理論にも見えるのは、僕の意地が悪いからだろうか。現場で農業をしている人間として、「技能」の話は他と差別を図る方便として、とても魅力的な言葉だ。氏の技能についての説明や議論が浅すぎる。「日本の食と農」の書評では、原洋之介先生にご登場願ったが、今回は渡植彦太郎先生に出てきてもらうとしよう。渡植の著作「技術が労働を壊す」では、氏の論理と同じようにマニュアル化された、科学に裏打ちされた技術が、現場で創意工夫された技能を否定し、労働と生活において主権を失うと指摘している。渡植の場合、それは生活と労働の現場で得られた知識を技術が否定し、人々は自分たちの時間を切り売りする生活になると指摘しているに過ぎない。渡植の批判が色あせているわけではないが、それらの状況下でも我々が技能を発揮していることに、渡植の時代ではまだまだ事例や考察が少なかったといえよう。その上で、技能と技術の議論では、名人が観察する農業の労働、つまり氏の言う土づくりなどが素晴らしくて、マニュアル化しやすい機械化された農業や水耕栽培などが技能を否定するわけではないはずだ。事実、それらの現場でも、たとえ労働や栽培管理がマニュアル化されていても、それぞれに創意工夫が活かされ、現場なりの「技能」が存在するからだ。名人芸の「技能」のみに技能を見出し、その他ほとんどの凡庸な普通人が日々に創意工夫する技を「技能」と見なさないのは、別項で氏の言うノスタルジーの罠ではないだろうか?事実、水耕栽培ではその販売されているシステムのままでは、ほとんど儲けが出ないため、それぞれの農家で微調整とたえず改善を行い、自分の営農にあったシステムを作り上げている。書いても氏の反論はあり得るだろう。農転期待の兼業農家と法人には、それほど努力をして農業の技能を磨かないのではないか、といえるかもしれないが、それはカテゴライズされた「兼業農家」と「法人」が絶対条件にはならないはずだ。それにそれぞれが目指す市場の違いから、それぞれが農業技術に求める価値が違いすぎる。小規模で土づくりを考えている農家が必ずしも正統ではないだろう。それはただ単にそういう市場を志向しているだけで、氏はそれに共感するからそこに正統性を見出すのかもしれないが、全世界的に目を向けてみれば、他国の自給自足で循環的に行っている農業スタイルに必ずしも素晴らしい「技能」があるわけではない。見えるのであれば、やはりノスタルジーの罠でしかない。農地利用の視点に「技能」論をプラスして考察した点は、大変刺激的だったが、そこに結論ありきの論理展開に見えてしまう点が残念だった。事例として出ていた名人篤農のK氏だけを優良事例とせず、様々なシーンでの普通の人々に創意工夫があることを考察に盛り込めば、農業の現場がもっと色鮮やかに浮かび上がると思う。氏の次作に期待したい。スタディーツアーなども企画中。