「夢民」のそれと較べると少しあっさりしている印象ですね。別の言い方をすれば、さっぱり食べやすい。気のせいかもしれません。その「気のせい」の「気」がもたらす影響は多分に大きく、こと飲食に関しては見逃すことの出来ない大事な要素なのだと思います。「夢民」と「炒伽哩」が袂を別つことになったのも多分に、その「気」の向かう方向に相違があったのではと推察します。カレー道をひたすら突き進む「夢民」と、カレーの美味しさを世に広く伝えようとした「炒伽哩」。どちらが正しいということはないでしょう。普通に食べればどちらも美味しいカレーですよ。因みに店頭で「炒伽哩」のレトルトが売ってたんですが、これって以前「夢民」のレトルトとして売られていたのと中身はきっと同じですよね。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。カレー好きなら一度はその名を聞いたことがあるのではないでしょうか。夢民の名を外し「炒伽哩(チャオカリー)」というカレーチェーンとして存続することとなりました。現在「炒伽哩」と夢民とは全く関係のないお店。「夢民」というカレー屋はここ、西早稲田にある本店だけとなりました。