有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。目的別Q&AQ食品添加物について減塩しょうゆに「酸味料」が入っているのはどうしてですかA塩分が通常のしょうゆの約50%のため、味を整えることを目的に添加しています。Q食品添加物について「こいくちしょうゆ」にアルコールが添加されているものがありますがAしょうゆ醸造中にアルコールは生成されますが、若干のバラツキがあるため、開栓後の保存性を目的にアルコールを補填している商品があります。Q食品添加物についてワインの酸化防止剤(亜硫酸塩)は何のために入っているのですかA亜硫酸塩は、野生微生物を抑制したり、ワインの酸化を防止する目的で使用します。その使用量は食品衛生法で定められた範囲で使用されており最高使用量は350ppmです。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。