父の日はお父さんにやわらかくて美味しいステーキを!おろし玉ねぎとアップルジュースに漬けたお肉はとっても柔らかくて美味しいです。ひと手間加えた焼肉のたれを添えます。(漬け時間除く):約45分おすすめ0おすすめここがポイント添え野菜はお好みで、焼肉のたれはお父さんの好みで選んでくださいね。作り方1玉ねぎはすりおろしてアップルジュースと混ぜておく。2牛肩ロース肉はひと口大に切り常温に戻しておく。1に漬け込み半日置く。3アスパラは硬めに茹で2〜3等分にする。パプリカ・なすは食べ易い大きさに切る。4フライパンにバターを溶かし3の野菜とコーンを炒め塩こしょうで味を調え皿に盛る。5フライパンに油大さじ1を熱しもやしを炒め塩こしょうしておく。6フライパンに油大さじ1を熱し中火にして2の肉のおろしを軽く拭って焼く。両面2〜3分焼いて側面もサッと焼いたら5のもやしの上に盛る。76のフライパンに肉のつけ汁・焼肉のたれ・にんにくを加え中火でひと煮立ちさせステーキに添える。