秋の感動BBQセット山内鮮魚店店長の山内です。今年の生秋刀魚の発送もついに10000尾を突破しました(^^)ありがとうございます。今年はインターネットでのご注文に加え、お電話やFAXでのご注文を多く頂戴しております。今年のサンマは昨年にくらべて大きく、脂ののりもかなり凄いですので、お客様にも大満足いただいております。ところで、サンマの旬は実はこれからも本番です。脂の乗ったサンマは9月の走りの時期ではなく、9月中旬から10月上旬にかけてがピーク。いえ「秋と言えばサンマ」ということでこぞって走りの時期のご注文が多いのが事実です。テレビなどで「サンマの初水揚げ」のニュースが流れるワケですから、なんとなく購買意欲が沸くのかもしれませんね♪さて、夏の暑さもやわらぐ秋、これからBBQなども気持ちよく楽しめる季節です。サンマだけでなく、旬のキノコやお野菜なども交えて楽しむBBQはまた格別ですよね。私店長はもっぱら日本酒派ですが、じゅ〜し〜に焼けたサンマの塩焼きと、冷えたビール。秋刀魚と言えば、もちろん気仙沼産を選んでスーパーなどで購入してましたが、今回こちらの商品を食べてみて...もうスーパーじゃ買えないね♪と話すくらい、やっぱり鮮度も違うし脂の乗りがハンパないくらいでびっくりでした。思えるくらい充分満足できる商品です!!旦那は「こんなに旨いお刺身は初めてぇ~(*^^*)」と大喜び♪送料込みなうえに、手書きのお手紙にも感動です。お世話になっている方へのお礼とお土産を兼ねて購入しました。うれしいびっくりが何度もあり、到着した立派なホタテに驚き、お刺身にしたその味に驚き、大変盛り上がりました。レシピが同封されていましたが、とっても新鮮だったので、全部お刺身で頂いてしまいました(*^_^*)大満足です。さんまによく合う『薬味3選』いつもありがとうございます。高校生による会社見学の受入れを開始しました攻めのIT経営中小企業100選に選出されました7年目の3月11。