Tweet休み1日目。(どーでもいい(笑))久々に、仏閣巡りをした。自販機の補充して、家で本業してたら寝たのが朝7時だったので起きたら13時だよ。仏閣の帰りに、自販機用の新しいジュースを探したんだけどなんか、普通。」って言われるマニアックなのを用意したい。ドクターペッパーとか、コブラとか、メッコール、タブクリア、メローイエローとかさぁ。ドクペ以外、あんまり見たことないけど。めんつゆとか入れるか・・・。ヒゲ@麦茶と間違えて一気飲みは基本。Tweet同じ時間に来て同じように同じ材料で作ってるはずなのに完成のバラ付きがあるのがスープ。色やコクがすごく良い時もあればん?と感じる日もある。ありつつ!みたいなポジションを狙ってるからなおさら「とにかく炊きだせばいいんだよ!」ってわけにも行かず。今週はタマネギの産地が違うとかも関係あるのかもしれないとタマネギを多目にしてみたり試行錯誤してる。安定したスープを出せる店はすごいと思う。今日終われば休みですが最後のスープもうまく行きたいとこですな。ヒゲ@タマネギに泣かされている。今日:昨日:累計:最新記事リニューアル。