以上、不動前からレポート。駅ごとにちょっとづつオリジナルなカレーがある東京ってやっぱり、いい街ですね。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。滑走路を眺めることが出来るスカイデッキ兼フードコート「スカイコート」。ここでは幾つかの店でカレーライスのメニューがあります。先日紹介したカレーライスうどんの「ウィリアムズ」もその一つ。それらの中で最も本格的なカレーといえばここ、タイ料理の店「ジャイタイ」。銀座や恵比寿にも店を構える本格タイ料理の店です。フードコートで食事できるほか、この店専用の席として仕切られたエリアも用意されているなど、フードコート内の他店とは一線を画した雰囲気です。厨房内が見えるのもなかなか楽しい。手軽に食べれるラーメンやワンプレートから一品料理まで豊富なメニュー。都内の系列店舗と比べるとかなりお得な価格設定ですね。¥1000本格タイカレーにフードコートのトレイの組み合わせがギャップ大(笑)。揚げ野菜すなわち「Tenpura」。海外からの客も大喜びです。LAあたりで食べる天婦羅(厨房から「チーン!」って音がするやつ)なんかよりよくできていますね。タイカレーは言うまでもなく本格的。完全に、フードコートのレベルを超えています。空港レストラン限定ミシュランとかあったら、満点ですね。都内の店より気軽に食べれていいかも。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(2)20世紀以来の訪問。本格パキスタン料理が三桁で食べれるとあって昔よく利用したものです。次にカレーとオムライスの店「patio」、そしてその先にはインド料理の名店「スワガット」に「ココ壱番屋」と、スパイスの誘惑がズラリ。カレー好きがここまでたどり着くのは至難の業といえますね(笑)。ビルの階段を二階に上がるとこのドア。「やっぱり、さっきのインド料理屋にしとく?」なんてカップルの声が聞こえてきそうです。入り口のドアを抜けるとあら、落ち着いた空間。ここはパキスタン、パンジャブ地方のカレーが食べられる店。洗練されているわけではないけれど、ガッツリ煮込まれた本場の味わい深いカレーが揃っています。この日はランチでの利用。ランチバイキング(平日)¥900※土日は¥1000でタンドリーチキン有。充実してますー!!ミクススペシャルチキンカレーキーマカレーダールフライ(豆カレー)こうして写真を並べると妙に明るい色味のカレーたちですね。実際ヒーヒーいうほど辛いものはひとつもなく、辛さ自体はマイルド。どのカレーもよく煮込まれていて、味自体は濃厚で美味です。あーなんか昔よく食ったなぁ、とか思い出したり。ピーナッツキャラメルのような味。現地テイストでいいですね。遅めのランチで入ったのでナンがふにゃっと冷めていたのが少々残念。バイキングの宿命といっちゃぁそうですがちょっと微妙。ライスは日本米を用いたジャスミンライスでしたが炊き加減が理想的でGood。冷めたナンがいやならディナーしかないですね。水を使わず旨みを凝縮した鶏肉のカレー。これは、おいしいですよ。大塚と所沢にも支店があるそうなので、近くの方はどうぞ。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。美容にいい魚、「ドクターフィッシュ」として最近名が知られる魚。数年前、私が初めて飼育していた時には「知られざる珍魚」だったのですが、テレビや雑誌で紹介され、全国の水族館イベントに登場するとまたたく間に人気者になりました。ちなみに「ドクターフィッシュ」という呼び名は日本では登録商標になっています。ドクターフィッシュによる「治療」は、もともとトルコの温泉地で行われていたもの。入浴者の体にこの魚が群がってきてアトピーなどの皮膚疾患を癒してくれるというもの。飼育してみると理屈は簡単。「皮膚の角質化した部分を削り取るようにして食べて」いたのでした。ガラの仲間は主に岩などに付着した藻類を削り取って食べています。ところが温泉のような特殊な環境では餌がほとんどありません。かじれるモノなら何でもかじって生き延びる...そういう環境においてこの魚は、人間の皮膚の角質層をも削り取って食べることを覚えたのでしょう。「人食い魚」じゃないですかねぇ??まあ、そんなことはあまり気にせず飼育すると、なかなかかわいい魚。色彩は地味の極致ですが、おでこが出た顔はなかなかコミカル。気が強く、ぴゅんぴゅん泳いでは追いかけ合いをしています。相手を傷つけることはほとんどありません。いわゆる「コケ」でいっぱいの水槽に入れると「コケ取り魚」としてよく働きます。お腹がすいている時には水槽内に手を入れると治療行為を行ってくれます。アルジイーターなどと同様、成魚になるとコケをあまり食べなくなり、とりもなおさず治療行為も行わなくなってきます。温泉にも住んでいるだけあって高温には強く、35度を超えた環境でも生息可能。産卵・繁殖も可能だそうです。近縁のガラの仲間や、コイ科他属の魚にも「ドクターフィッシュ」という呼び名の魚がいるので、ちょっと注意が必要ですよ。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(4)と、いうわけで、(何が?)今度は汐留の「炒伽哩(チャオカリー)」に行ってきました。白い犬と黒人が働く電話会社が入ったビルの二階にお店があります。「夢民」の手作り感とは真逆の汐留っぽさですね。先日「夢民」で食べたのと同じ名前、同じ具材、(おそらく)同じレシピのメニューを注文してみましょう。¥1050辛さも同じ五倍(+¥30)にしてみました。