Tea何百何千もの銘柄を有する中国茶の中で、最も名の知れ渡っているお茶といえば「龍井茶」。お茶では初めて中国の原産地保護指定を得ている上に、この「新昌龍井」も「大佛龍井」の名の下に、別途同指定を受けている由緒正しいお茶です。Memo2019年の新昌龍井、3月28日に摘採し製茶した堂々の「明前茶」です。出来の良かった昨年を上回るかと思われるほどに素晴らしい仕上がりになりました。滋味成分が充実し、しかも十二分に若くて柔らかいという絶妙のタイミングで摘み取られた茶葉。そんな茶葉の特性をとことん知り尽くし、活かした丁寧な製茶。「龍井茶」らしい焙煎香が、香ばしいというより華やかで、優しく芳醇な味わいとのマッチングがほぼ完璧な満点の出来上がりになっています。オプションを選択してください。オプションを選択してください。-----------------ラッピングなし熨斗なしラッピング(+270円)熨斗ありラッピング(+270)プチギフトラッピング(+54円)配送先ごとで、合計金額が8,500円以上の時に送料無料。講習会のみの申込みには送料はかかりません。圧倒的シェアを誇る茶類。日本の緑茶とは加熱⇒揉捻⇒乾燥という基本的製茶工程を同じくしながら、各過程の加工技術の違いが両者間の個性の違いとなっています。日本は蒸し製、中国は炒り製を主流とする加熱方法の違いによる影響が大きく、日本緑茶の旨み、中国緑茶の香りに表現されています。中国緑茶は見た目=外観の美しさや独自性に価値を置く傾向が強く、形態のバリエーションの豊富さと精密製には目を見張るものがあります。お茶の種類や茶器の使い方、淹れ方の基本まで中国茶の基礎知識をバッチリ網羅。ネットショップ・ブログ上の文面の無断転用、写真の無断転載は固く禁じます。