Room管理人の日常生活。お久しぶりです、kabarinさん。お正月はすんませんでしたー。帰国が決まったのですね。私達の英語の先生はキヨコ先生。旦那様も教わっています。元CA(キャビンアテンダント)で、国際結婚された方で、そりゃあもう、発音はもちろんネイティブ!キヨコ先生の第一印象は「肝っ玉母さん」でした。子育てで悪戦苦闘している私にも、いつも適切なアドバイスをしてくれます。̄;)!!「我慢する」ということを、なんとしてでも覚えさせなきゃならないのだが、「我慢」というものがなんであるのか、さっぱり分からないぴろん。「待つ」ということも出来ないぴろん。そもそも子供に「我慢しろ」と言って素直に聞いたら、親は苦労しないんですよね・・・・(爆)そしてもう1人、我慢なんぞできるわけがないお子がいます(-▽-;)そう、むっちー。要求は全て泣き!の時期に入っているので、泣き出すと手がつけられなくなります。毎回、レッスンしたようなしていないような状態で、キヨコ先生に申し訳なくて申し訳なくて。その時だけ旦那に帰ってきて欲しいぐらいです。そんな中での、先週のレッスンは、というと、なんと大雪に見舞われました。今は痛むことなく快適に過ごしています。この日は私が渡米してから常に?気になっていて、でも調理法が分からないために食べた事が無かった「アーティチョーク」を先生が調理して持ってきてくれたのです!おお!初アーティチョーク!子供達は見た事も無い野菜に興味深々で、とりあえず一口は食べてくれました。・・・・・それ以降、二度と口にすることはありませんでしたが(やっぱりダメか)。ろんは触るのでさえも拒否するほど嫌がり、残念ながら写真は撮れなかったんですが、むっちーは食べないけど持ちたい、といった様子で、生の物を持たせたらそれを食べようとして焦りました(^^;)大きさの割には食べられる部分が少ないアーティチョークだけど、アメリカの子供達はこれをむしっては食べ、むしっては食べ、と結構好きみたいです。ガクのような部分を一枚ずつむしって、根元の部分にマヨネーズやバターソース等をつけて、根元の部分だけを食べるものなんです。あとは中央の花部分?ここが一番美味しいかも。味は、独特の風味があって、ちょっとジャガイモに近いような、そんな食感。クセがあるものだと思っていたから、意外にも口に合ったのでびっくり。アーティチョークは実は「アザミ」と同じ種類の植物なんだそうな!ほほ~(@。@)次の日には、実際に自分で調理して食べてみました(先生がレシピもプリントしてきてくれました)。今度はオイル付けのアーティチョーク等を試してみたいです。「アメリカに住んでいる」と言うと、まず皆さん、こう言います。「いいねー!英語ペラペラになるね!羨ましい!」そして私は心の中でこう思います。自分に置き換えて言えよ(-_-#)だいたいね、「たった1ヶ月住んだだけで」英語が話せるようになりますか?住んだだけで。だいたいね、気候も、言語も、生活習慣も何もかもが違う国にぽーんと放り込まれてごらんなさい。ストレス溜まりまくりだわ!!だいたいね、ここはニューハンプシャー州のラコニアで、ニューヨークのマンハッタンとか、マサチューセッツのボストンとか、カルフォルニアとかサンフランシスコとか、フロリダとかじゃないんだぜ?!ものすげー田舎なんだぜ?!周りに日本人いないんだぜ?!(国際結婚された日本人の方であればちらほらいるけど)旦那が「海外赴任することになった」から「付いてきた」だけで、「語学習得のため」に来ているわけじゃないの!「アメリカで生活するなんて一生に一度の事だろうから、行ってみようかな~」って単純な考えで来たの!つーか、訳も分からんままに来ちゃったの!!慣れるまでに本当に時間かかるの!!(以上、英語が話せない言い訳でした(ー▽ー;))そりゃあ、私だって来たばかりの頃は何もかもが珍しくて、もう心ウキウキでしたよ。「きゃー!ホームセンターで普通に猟銃とかサバイバルナイフ売ってるー!」でも1ヶ月も経つとさ・・・・・もうホームシックにかかりまくり。そのうち外国人見るのさえも嫌になるほどで(アメリカ人からすれば私が外国人なのに)、もうほとんど引きこもり。外国人の笑顔が怖い!ものすごく怖い!!という恐怖心に襲われておりました・・・・・(-_-;)まず十中八九、アメリカで生活している人がぶち当たるのが、「英語に苦しむ」ということじゃないかなぁと思います。日本にいる人達は「住みさえすれば英語は話せる」と思い込んでいる。これはフランスだろうと、ロシアだろうと、中国だろうと、同じ事みたいですね。実際はそんなに簡単な事じゃないんです。「住みさえすれば話せるようになる」と思い込んでいる人達と、「思うように話せるようにはならない」という現実。これがどんなにストレスになるか、分かりますか?言葉が通じる事の素晴らしさなんて、分からんでしょう。日本語が通じる場所にいることでさえも、幸せなんすよ・・・・(T_T)ああ~、日本語が通じる~!もうそれだけで幸せ~(T▽T)ってね。そんな私ももう5年目。̄)v周りには好きなように言わせとけ~♪という感じです。開き直っちゃうと、まあストレスもそんなに感じないんですよね、ありがたいことに。それに生活にも慣れた、ということもあって、アメリカ生活が楽しくなってきたし。1人で出かけることも出来るようになったし、買い物も旦那様がいなくても出来るようになったし。人の目を見て挨拶できるようになったし(爆)(初めの頃はもう目をそらして挨拶してましたからね~(汗)人と話すときにはやっぱり目を見て話さなきゃダメですね。挨拶から始めましょう)実際問題、英語が話せなくても生活出来ますね!話せる人が側にいれば!それに文法があっている・いない、に関わらず、「相手に通じるか通じないか」!これが大切!!そしてやっぱり単語の意味を理解しないとダメ!!だって単語知らなきゃ、言ってる事すら理解できませんから(爆)日常会話なら、そんなに難しい単語は出てこないから、きっと大丈夫!辞書片手に出かけるぐらいの勢いで良し!!とにかく話さないことには英語は話せるようにはならない!(あ、ものすごく痛い!)当たって砕けろ状態!!通じないからってめげるな!!英語を完璧に話そう!なんて思うな!!通じりゃいいじゃん!!ネイティブスピーカーになろうなんて思うな!!(と言っても、発音でものっすごく苦労することありますけど)↑以上、最近私が外に出るようになって思ったことです。今までは「旦那様が話せるし、特に話さなきゃいけないというわけでもないから、別にいいや」と特に何もしてこなかった私。運転免許を取得するのでさえも、もういっぱいいっぱいでした(パンク状態)。子供が小さいからレッスンどころではなかったというのもあるけど・・・・・。ESL無いんだぜ?!ラコニアがいかに田舎であるか、お分かりいただけましたか?!日本語学校&補習校なんてものは到底無い!!ボストンまで出ていたら、交通費だけでどえらい出費!!選択の余地無し!!現地校しかないじゃあないですか・・・・・。この子供の教育問題も、海外駐在員家族にとっては重くのしかかるものなんですよね。今はアメリカでのことだけ考えればいいけど、今度は日本に本帰国!となった時の事を考えなければならない。「プリスクールに入れるか、普通に日本の学校に通わせるか」で悩むわけです。これは周りがどうこう口出す問題じゃ無いです。学校に行くのは「子供本人」だから。親は子供の様子をよーく見て、そして一緒に悩んで決めるわけですよ。子供の年齢が上であればよりこの学校問題は難しくなるわけです。大変なんだよ!海外赴任するのも!そしてふと思った。「・・・・・・もう、うち以外日本人家族はいないし、旦那様にもそうそう頼っていられないよね」と、ここに来て、英語のレッスンを受ける事にしました。人間、切羽詰らないとエンジンがかからないものです(苦笑)むっちーにもあまり手がかからなくなったし(卒乳もあっけなかった・・・・)、ぴろんにも多少は英語を理解してもらわないとならん!と旦那様を教えている(あれだけ話せるのにまだ旦那様は英語を勉強しています。この旦那様の意欲を学びたいと思いつつ、根っからの勉強嫌いの私には、無理な事です・・・・(--;))キヨコ先生にお願いしました!これはまた次回に話したいと思います。先週は旦那様の誕生日がありまして、リクエスト通り、「プリンケーキ」を作りました(^^)バニラビーンズもバニラエッセンスも切らしているし、カラメル作りはいつもよりも少しだけ熱を加えすぎちゃって、苦いかな~、と思いましたが、スポンジに挟んだので全然苦くなく、むしろこの苦味が全体を引き締めてくれました。生クリームでナッペしてから、トップにもプリンを乗せ、寂しいな~、とみかんの実(缶詰のものです)を乗せてみました。旦那様は、生の果物はほとんどが食べられないので、苦肉の?策(--;)子供達には残ったスポンジとみかんでプチケーキを作ってあげました(^^)いや~、自分で言うのもなんだけど、プリンケーキ最高!!プリンは卵+卵黄+牛乳+砂糖のみでつくりましたが、卵臭さも無く、程よい硬さに仕上がり味も満足のいくものが出来ました。プリンをスポンジで挟んでから、更にもう一度ひっくり返しておけば良かったなぁ、と思います。カラメルがあるので、シロップを作る必要が無いので、意外に楽チンでした。それと変わって、これは「パニムール型」です。フランスで作られている型なんですが、ポプラの木を利用して作ったもので、元はパン用の物らしいですね。焼いても燃えないし、形もかわいいので、パウンドケーキ等の焼き菓子に使ったり、プレゼント用の入れ物として使う人も多いようです。お菓子を入れてプレゼントすると、これまたかわいいんですね。ヨーロッパでは普通に流通しているものなんだなぁって分かりましたけど。なんだよー、アメリカには無いのかよー、と諦めていたらようやく見つけて、とりあえずミニサイズのものと、Sサイズのものを買ってみました。ミニは12個セットで、Sは6個セット。小さい!でもかわいい!!この素朴な感じがいいんですよね~。もったいなくて使えずにそのまましまってあります(^^;)そしてこれは2月の初めに作ったバレンタイン用の「生チョコケーキ」。むむむ・・・・・生クリーム多めにした方がよかったかな・・・・。スポンジ生地は一応紅茶風味だったんですが、柔らかすぎて余計に食べにくくなってしまったのかも。間にはローストしたナッツを挟んでみました。味は良かったので、まぁ、良しとしよう!(爆)でも、このケーキで新たな発見をしました。̄;)ナッツはピーカンと、へーゼルナッツだったんですが、生の果物を食べた時と同じ状態になってしまうのです。先月食べた胡桃は大丈夫だったのに・・・・!アーモンドプードルも大丈夫なのに・・・・!一番怪しいのはピーカンナッツ(ペカンナッツとも言うのかな)なんだけど、でも他のナッツ類ももう怖くて食べさせられません・・・・。アレルギー体質ではあるけど、ここ2年ぐらいの間で突然と生の果物がダメになり、そしてとうとうナッツ類も・・・・。私のお菓子作りに影響しそうです・・・・。