今日は時間があるので、課題になっていたニンニク味のラーメンを頂きに遥々守谷へ。午前10時25分頃に到着した。開店待ち2人に接続した。午前10時30分になっても開店しない。午前10時40分頃に開店した。豚入りダブルはご存命であった。ところが、サードロットで売り切れた。横浜関内店並みの難易度だ。小ラーメン豚入りダブル(1000円),ニンニク味のラーメン(50円),ニンニクの芽(50円),生卵(50円),玉ねぎ(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。非乳化スープはニンニクの風味が強い。豚出汁と醤油がシッカリと感じられる。平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。赤身はギッシリと詰まっている。脂身はフワフワとしている。ニンニクの芽はフニャフニャとしている。生卵に麺とブタと玉ねぎを入れる。生卵の甘味が麺とブタを包み込む。