峠の釜めし峠の釜めし峠の釜めし(2017年10月6日作成)秋の行楽シーズン到来となりました。今回の索引紹介は、列車の旅には欠かせない人気駅弁「峠の釜めし」の索引から選んで30件紹介します。1958年に誕生した「峠の釜めし」は、お客さんの希望であった「あたたかくて、家庭的な楽しいお弁当」の声を取り入れて、それまでの駅弁が折り詰め形式なのに対して、益子焼で作られた釜で直接炊き込みご飯を作って、釜ごと販売するという斬新な駅弁として人々の心をつかみました。1997年に長野新幹線が開通されるまでは、横川駅での停車中のホームで、お客さんが販売員から直接買う姿が旅の風情となっていました。現在は駅の売店の他、デパートやスーパーの駅弁フェアなどで定番の駅弁として親しまれています。2013年には釜そのものも従来の陶器の他、軽い紙製の釜型容器が開発され、グッドデザイン賞を受賞しました。伝統を守りつつ新しいことにもチャレンジし続けることが人気の秘密かもしれません。※今回紹介した索引の雑誌記事コピーをご希望の場合は、遠隔地の方でも資料配送サービスで取り寄せることが出来ます。