素晴らしい逸品です!上立ち香は控えめですが、口に含むと上品なバニラ香が広がります。口当たりはとても柔らかで旨味も十分、そして喉越しはスッキリとしたわりと飲みやすい泡盛です。後味もさっぱりしているので、軽快に楽しんでいただけます。蒸留年度は写真の年数と異なります。抜群の旨味とマイルドな味わいがご堪能できるまろやか旨口タイプの本格派の泡盛です。香りと味わいのバランスはまさに絶妙。蒸留年度は写真のものとは異なります。一望できる地で、泡盛を仕込む高嶺酒造所では、昔ながらの泡盛を大切にし、今でも直火式地釜で蒸留する方法をとり、手づくりの泡盛にこだわっています。山川酒造は日本一早い桜の里で知られる沖縄本島本部(もとぶ)八重岳の山に囲まれ、山から湧き出る豊富で清らかな湧き清水で泡盛を仕込んでいます。