豆腐くらべ前々から気になっていた豆腐を買ってきた。「男前豆腐」と「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」の2つだ。異質なデザインなので、見たことのある人も多いだろう。騒がれているようなので、2つ同時に買ってきて、食べ比べることにした。今回は半分ずつ、湯豆腐と冷や奴にしてみた。男前豆腐まず容器がよくできている。布で包んで、底部に水がたまるようになっている。ざる豆腐の仕組みを応用しているわけだ。豆腐1丁ごとに、この容器は大げさな気もする。スタバと同じで、容器をもっていくと割引とかあるといいのにね。食べてみると、こってり濃厚な味わい。箸で食べられるほどしっかりしている。湯豆腐と冷や奴ともに好印象だよ。風に吹かれて豆腐屋ジョニーこちらも容器が凝っている。細長いだけじゃなく、2つに分かれるようになっている。男前豆腐に比べると、その意味がわからない。目立つために容器を工夫したらしいけど、それじゃ物足りないね。ふつうの豆腐に比べれば濃厚だが、男前豆腐のような食感はない。そのためか、湯豆腐には合わなかった。冷や奴なら悪くもないが、群を抜いていいわけでもない。好みで言えば、男前豆腐の勝ちかな。繰り返し買うかと尋ねられると微妙~。値段の問題もあるけど、この豆腐を使う料理を思いつかないのだ。手を加えると、この豆腐らしさがなくなっちゃうし、かといって冷や奴はそう頻繁に食べない。大豆の味が強いことも、料理として考えるとバランスが難しい。それはそれとして、湯豆腐にあう豆腐を探しているんだよね。試しているんだけど、コレという豆腐は見つかってない。豆腐は京都なのかなぁ。