肉球同士がくっつかないよう、コーンスターチをまぶす。乾燥気味(?)の肉球に。念願の...ぷにっぷにの肉球を味わいました。肉球レシピはまだ終わりません。今度は、コーヒーを淹れます。わが家で常備しているのは、デカフェです。気にせず普通の濃さで淹れましたが、本当なら「やや濃いめ」がよいと思います(ドリップでも調節できるのだと最近知りました)。このコーヒーを型に注ぎ、今度は「冷凍庫」へ入れておきます。カチカチに凍るのを待ちます。数時間後、好みのグラス(カップ)を用意。そこにミルクを、グラスに対して半分くらい注ぎます。凍った肉球を好きなだけ投入。あとは、とかしながらいただきます。これなら氷がとけるにつれてドリンクが薄くなる心配はないし、コーヒーだけでなく、紅茶や抹茶などを凍らせて好きなラテを楽しめます。ベースは豆乳でも、アーモンドミルクでも。それを今年から肉球で堪能できるようになりました。いうわけで、肉球のシリコン型を買いました。実はほしかったのは「氷」をつくるためのシンプルなトレイだったのですが、こちらを見つけて急遽変更。型全体を見るとシンプルな製氷トレイより大きめですが、個々のサイズは一般的な氷...やや小さめかな?というくらい。氷専用のものと違って柔軟性があり、それがメリットでもデメリットでもあります。私としては「焼き型」としてオーブンにも対応し、完成後は型から押し出すように使えるのがメリット、ただ液体(とろみのないもの)を入れると安定しないのがデメリット。氷をつくるのがメイン用途なら失格なのですが...でもせっかく買うなら心躍るものがほしい。幸いにも家にあったステンレストレイにシリコン型二つがぴったり載せられるため、柔らかすぎるデメリットは今のところ大きな問題ではなくなりました。二つ買うのならデザイン違いで、とも思ったのですが...私は、肉球でよし。同型なので、ぴったり重ねられるのも便利。写真のとおり若干浮きますが、そのおかげで外しにくくなることもありません。持っていた、もう少し大きめのシリコン型には...残ったスープ余ったジュース戻した海藻(ひじきなど)大根おろしのストック季節しごとでできる果実シロップなどなど。アレコレ注いで冷凍しては使いまわしています。季節を問わず、焼き菓子以外にも、製氷以外にも、多用途に使えるアイテム。それを気に入った形で。カエレバ楽天市場Amazon買ったのはつい最近ですが、すっかり愛用品の仲間入りです。探せばあるのですね...。今日の夕方、肉球を撮らせてほしくて猫たちを追いかけてしまいました。足なら、と出してくれた(?)ところ。このあと、抱っこのお返しに彼の手を撮らせてもらえました。21:54広告を非表示にするお手数ですが、応援クリックして頂けると嬉しいです。不定期でコラムを書かせていただいています。6年目の珪藻土、使い方の間違いに気づく。»Authorid:nekohaus猫と人と家と暮らしを育てています。よろしければ、別ブログも。読者になるリンクフリーです。画像の無断転載はご遠慮ください。linksSearchはてなブログをはじめよう!nekohausさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。