飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。我が家の「ふろふき大根」です。味付きの出汁で煮るのでどちらかというと...「おでん」と呼んだ方が適切かも。加えてぱらっとした食感になるまで煮詰めたもの。それだけで食べても酒のアテになります^^b家庭の味です。冷めてもカリッっとしててよかったです。副料理長...2000年ボルドーセットから。Ch.ギヨン・ナルドーセットの内容でいまいちインパクトがあるワインがありませんでしたが...こちらのワインは...味の記憶がございません┐(ΘェΘ;)┌まあ...よい印象にしろ、わるい印象にしろ何かにつけ残っているものですが...ごく普通のボルドー。ことなんでしょうねぇ~普通、ってのはなかなか出せない個性であったりもして...普通に仕事ができて、普通に人付き合いをして、普通に幸せで...あー。病んでるなぁ(笑)翌日のアテ。ブリと、かれいのエンガワ。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。