料理・節約・懸賞など主婦の口コミブログ満載Tweetmixiチェックサンキュ!主婦ブログサンキュ!最新号プレゼント&応募サンキュ!NEWSmyホームサンキュ!主婦ブログTOP>まーこさん家の幸せごはん>2019年09月サンキュ!主婦ブログサイトTOPへサンキュ!主婦ブログって?ブロガー一覧まーこまーこさん家の幸せごはん旦那様と息子君の3人暮らしです。家族の「おいしい!」が幸せ。●おいしい●体にやさしい●財布にやさしいそんなレシピを日々模索中です。ワインアドバイザーの資格持ってます。09:00しっとりふわふわなシフォンケーキが大好きです。試行錯誤して、やっと納得いく仕上がりになってきました。�@玉子を卵白と卵黄にわける。�A卵白に半分の砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。※ボールを逆さにしても落ちないぐらい泡立てる。�B卵黄に三温糖と抹茶をふるっていれハンドミキサーであわだてる。�C�Bに牛乳、オリーブオイルを入れて泡立てる。�D�Cに卵白を1すくい入れてハンドミキサーで泡立てる。�E�Dに卵白を全部入れ泡立て器で20回混ぜる。�Fゴムべらで切るようにまぜ、型に流す。�G竹串で3周円をかく。�H180度に余熱したオーブンで35分焼く。�I焼けたらオーブンから出して、30cmくらいの高さから型を落とす。�Kペットボトルに水を入れて型をひっくり返して穴にペットボトルを入れ冷ます。焦げるようなら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。砂糖と抹茶を一緒にふるうことでダマにならずに仕上がります。思い立ったらすぐできます。生クリームをそえて〜生クリームの砂糖はひかえめにしてミルク感をアップさせると美味しいですよ。三温糖やオリーブオイルを使って体に優しいケーキに仕上げています。材料もとってもシンプルですしね。分量はそのままで抹茶を入れずに作って下さい。ミルク味でしっとりやさしい味のプレーンシフォンケーキになります。息子君もシフォンケーキ大好き。「次はココアシフォンケーキを作って!」と、リクエストもらってます。ココアシフォン上手くできるかな〜(汗)作るのが楽しみです。今日は息子君のサッカー&ピアノの日。「乃が美」の食パンです!!ジャーーーーーーーーン!!!写真は、2斤。2斤でお値段、な、なんと!!864円!!!さすが、高級食パン!1斤432円!もちろん、お値段がお高いのにもわけがあります。添付の紙にによると1、たまごは使用していません。2、最高級カナダ産100%の小麦を使用しております。職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げました。名品10本】にも選ばれるほどの食パンです!さっそく食べてみました〜中は、ふわっとしていてとってもしっとり。なんだか、パン耳がないみたいな柔らかさ!!!とても口どけのよいパンです。今までに食べたことない食感の食パンですね。美味しいです〜(高級だからという思いこみかしら?)せっかくなんで、母とともにパンランチ。★カボチャと豆乳の野菜スープ★秋のサラダ(ローストチキン、ゆで玉子、くるみ、さつまいも、ミックスビーンズ、ミックス野菜)★パン★ほうじ茶サラダとスープとパンだけだけど、なんて贅沢!!デザートには、抹茶のシフォンケーキとコーヒーを。美味しいパンランチとなりました。話題のパンが食べれて大満足です。子どものいるお家の手土産には、ケーキよりいいかも!!冷凍保存もきくし、食事になるし。全国に65店舗ある「乃が美」の高級「生」食パン。とろける食パンを是非召し上げってみて下さい〜さて、昨夜は台風で嵐の夜になりましたね。息子君もご機嫌ななめです。