基本となるご飯と味噌汁の位置は、『左がご飯』、『右が味噌汁』です。皇帝から見て左が右よりも上位とされる考えに基づいているそうです。お話をさせていただきましたが、これは配置にも関係しています。)手前左にご飯、手前右に汁物、右奥に主菜、左奥に副菜、中奥に副々菜を配膳するこの形が食膳配置の理想系とされています。実際、汁物は左よりも右側にあった方が手に取りやすいと思いませんか??これも理由が諸説あると言われています。汁物を持つ際はお箸を置くこと。汁物の碗の高さが他よりも低いので、奥の主菜が取りやすいように右手前という説もあります。向きを変えるのは『箸』だけで、あとはそっくりそのままなんです!配膳の位置を逆向きにするのはお供えのみで、それ以外で逆向きにするのはマナー違反です。左利きの人には少し食べにくさを覚えるかもしれません。家で食べる際は食べやすさを優先して、食べやすい配置に並び替えて食べるのもありかもしれません。これは外では通用しないことなので公的な場ではマナーに従うのが一般的だと思います。基本は『左にご飯、右に汁物』ということを忘れないようにしてくださいね!まとめ最近は芸能人でも料理の写真をアップしてマナーがないなどバッシングを受けることもあります。日本人ならしっかりと抑えておきたいマナーの一つですよね。できれば食事も楽しくしたいものです。マナーも大事ですが、ご自身が楽しく、そして食べやすい配膳も大切です。