食文化の継承と地域活性をめざしてQ会ができたきっかけは何ですか?家族や地域の健康を支えていきたい、食文化を次世代に継承したい、地域の活性化に役立ちたい、という願いから「食と健康を考える会」が生まれました。発足当初は約70名の地域の女性が参加しました。遊休農地があり、行政の支援も受けられたので、農産物の生産から加工・販売までつなげることができました。森樹」をオープンすることになったのです。良い時期に私たちの活動が重なり恵まれたと思います。団結力の秘訣は何ですか?もともと町の女性が地域活動を積極的にやっていたことが基礎にありますが、信頼できるリーダーの存在もメンバーの心の支えとなり安心して行動でき、団結にもつながっていると思います。女性の働く場を生み出してQ苦労されたことと良かったことは何ですか?薬膳料理の事前勉強や、レジ打ちや接客の仕方なども何度も練習しました。レストランを開店した時は、周囲から「女性だけでできるのか?1〜2年もつのか?」と思われたり、初日に食材が足りなくなる事態となるなど不安もありましたが、家族の協力のもと、観光地であるという地の利や食と健康を考える社会のニーズもあり順調な経営が続けられてきたと思います。町内の女性の働く場を生み出すこともでき、町の活性化にも役立っています。今は、お客さんとの交流も楽しく、忙しさの中にも生きがいを感ずることもできます。「安全安心の健康食」で地域活性へQこれからの抱負は何ですか。10年目なので、今後のことを考える時だと思っています。今までを振り返り、単なる利益追求だけではなく、目的と理念の原点に帰って活動を進めていきたいと思います。地元の保育園や中学校へ巻き寿司やヨモギまんじゅう、ほうとうなどの指導をしたり、ひとり暮らしの高齢者への配食サービスなどを実施して喜ばれましたが、さらに『安全安心の健康食』を軸に、地域の活性化の一助になればと思っています。新しいメニューの開発も大切な課題になるでしょう。☆メッセージ☆ひとりではできないことも、みんなで力を合わせ「やろう」という積極性と一歩踏み出す勇気があれば絶対できる。【農村女性グループで起業】食の安全を守り食文化を残したい。【起業】プライドを持ってやりがいのある仕事がしたい。【働く】自然の中で感覚が開いていく。【働く】銀行員から努力を重ね人気美容師へ。【働く】大工をずっと続けたい食と健康を考える会のあゆみ1995年、食文化の継承と地域活性化を目的に、町内の50〜60代の主婦を中心に「食と健康を考える会」を立ち上げる。森樹」をオープンする。5つの部会が様々な形で企業組合を支える。安全安心な食材を使った薬膳料理が評判となり順調な経営を行う。一連の活動は農村女性の先進活動として、全国的にも注目される。