今日は前日と前々日が4時間睡眠で稼働していたため、たっぷりと寝た。亀戸店ではつけ麺を提供するらしいので、夜の部に行こうと思っていた。多く寝すぎたため、午後5時30分頃に店前に着いた。この時点で並ぶ30人以上だった。いつもの日曜日の夜の部ならもっと空いているのに、完全に不覚であった。時間帯的にブタ入りは売り切れだと思っていたが、買えた。ブタ入りは午後6時25分頃に売り切れた。ブタ入りラーメン(830円),つけ麺(100円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。冷水で冷やされた平打ちの中太ストレート麺はツルッとしている。小麦の芳醇な香りが感じられる。ブタは赤身がシッカリと詰まっている。脂身はフワフワとしている。非乳化のつけ汁は醤油がキリッと立っている。ヤサイはクタ気味である。卓上の粉チーズはブタとの相性が良い。帰りは錦糸町駅まで歩いた。雪喰い漢とその対抗馬のポスターがあった。今年のクリスマスも独りなわけだが、私は極めてストライクゾーンが狭く、かつ、私の魅力がなさすぎるため、当然の帰結だと言える。八王子野猿街道店2今日は天長節だが、朝からゼミの面接があり、それから解放されたのが午後5時だった。以前から八王子野猿街道店2の夜の部は丸鶏入りスープを提供すると告知されていたので、急いで八王子に向かった。途中で、今日は整理券制だと知って焦った。土曜日かつ祝日の今日は京王線沿線の店舗で営業しているところが八王子野猿街道店2しかないので、仮に整理券を賜ることができなかったら、終わりである。整理券は100枚以上配られており、最大で何枚あるか分からないため、食べられない可能性があった。焦りながら、午後6時40分頃に店前に到着した。整理券はまだ配っていた。集合時間は午後7時15分だった。先に食券を買うよう促されたので、小ラーメンを購入。丸鶏入りスープ版のドクロも食べたかったが、昨日もドクロだったので自粛した(いや、むしろ通常版との比較ができたか?)。集合時間まで堀之内芝原公園という場所で休憩した。集合時間になったので店前に形成されている列に接続した。列に接続してから30分くらい並んだ。途中で整理券配布のジェイソンマスクの人(恐らく八王子野猿街道店2の常連客)をジッと見ていたら、「恥ずかしいから顔を見つめないでくれ」と怒られた。小ラーメン(丸鶏入りスープ)(780円),ブタ(150円),たまねぎたまご(100円)。ブタは食べ応えがある。赤身はシットリとしている。乳化スープは鶏出汁の風味が豊かである。平打ちの中太ストレート麺はパツンとした弾力とやわらかさが感じられる。麺にスープがよく絡む。たまねぎたまごに麺とブタとスープを入れる。たまねぎのシャリシャリ感が良い。生たまごの甘味とスープの塩気が合わさる。