2019年11月22日スポンサーリンクこんにちは、獣医師のにわくま(@doubutsu_garden)です。みなさんは愛犬愛猫にどんなフードを選んでいますか?フードを選ぶ中で、最近「グレインフリー」と表記されたペットフードが販売されているのを見たことがあるのではないでしょうか?そしてペットフードを選ぶ際にグレインフリーのものをすすめるサイトも多くあります。肉食の彼らは草や穀物を食べることはありません。犬は本来肉食動物であり、穀物を食べることはなかったのです。本来肉食の犬や猫は穀物の消化が苦手。小麦やとうもろこし、米などの穀物がふんだんに使われているフードより、穀類不使用のグレインフリードッグフードの方が安心でオススメです。わくまこのような文言でグレインフリーのフードをすすめていますが、本当にそれは正しいのでしょうか。今日はフードに穀物が含まれているかいないかでどのような影響があるのか、また、犬や猫にグレインフリーフードを与えるのが適切なのか、という点について解説します。スポンサーリンクContentsグレインフリーフードとは?グレインフリーフードとはいっても炭水化物は含まれている犬や猫は穀物を消化できないのか?ペットフードに穀物は必要か?グレインフリーフードは犬や猫に適しているのか?グレインフリーフードは安全で身体に良いのか?まとめグレインフリーフードとは?グレインとは「穀物」のことで、主にイネ科植物(米、小麦、大麦、トウモロコシ、キビ)の種子を指します。グレインフリーのペットフードは、これらの穀物を含まないフードということです。メーカーにより、グレインには広義の意味で「豆類」が含まれる場合もあります。「犬や猫は穀物を消化できないので、それを取り除いたグレインフードが彼らにとって良いフードだ」と言われることがありますが、本当にそうなのでしょうか。グレインフリーフードとはいっても炭水化物は含まれている穀物の主成分はデンプン、つまり炭水化物。グレインフリーといわれると炭水化物が入っていないのか?と勘違いされますが、実はそうではありません。ドライフードは形を作る上で「デンプン(炭水化物)」が欠かせません。穀物不使用のグレインフリーのドッグフードにも他のドッグフード同様、炭水化物が含まれています。実はグレインフリーフードは、ジャガイモなどのイモ類や豆類といった穀物ではないデンプンを使って作られているのです。炭水化物源としての小麦やトウモロコシの「イネ科植物」が「イモ類」「マメ類」へ置換えられているんですね。わくまイモ類としてサツマイモやジャガイモ、マメ類ではエンドウ豆がよく用いられています。犬や猫は穀物を消化できないのか?「犬や猫は野生ではもともと穀物を食べないから消化できない、避けたほうがいいのではないか」という意見があります。わくまたしかに犬や猫は穀物に含まれる炭水化物はそのままでは消化することができません。これは人間も同じで米を生のまま食べることはできませんよね。犬や猫は炭水化物を加水・加熱処理してアルファ化(糊化)することで、消化できるようになることがわかっています。にわうさ人間が生の米は消化できなくても、米を炊くことで消化吸収できるようになるのと同じね!ペットフードに含まれる穀物は加水・加熱処理されて炭水化物もアルファ化されているので、問題なく消化できることがわかっています。ペットフードに穀物は必要か?でも犬や猫は肉食動物の性質を強く持っているから、穀物はなくてもいいんじゃないの?にわくまそんなことはありません。犬や猫にとって優れた栄養源になるんです。小麦や米、トウモロコシなどの穀物には、炭水化物だけでなくタンパク質や繊維質、ビタミン、ミネラルといったさまざまな栄養素が含まれています。小麦グルテン...良質なたんぱく質が豊富デンプン・・・エネルギー源にわくまこのように「穀物」とひとことで言っても、使う部位によって含まれる栄養素はさまざまです。他にも、トウモロコシは食物繊維、ミネラル、ビタミン類、メチオニン(アミノ酸の一種で尿のphを調整)などの栄養素が含まれています。穀物は、犬や猫のライフステージや病気に合わせて栄養成分を調整する上で欠かせない栄養源となります。腎臓病の場合、ミネラルの1つである「リン」を低減することで、診断後の寿命に影響を与えることが報告されています。原材料として利用されることがあります。コーンや小麦の胚芽は抗酸化成分を多く含んでいるので、高齢の猫には最適です。わくまこのように、穀物に含まれる栄養素は犬や猫にとって重要であり、穀物に対してアレルギーを持っていない子は穀物を制限する必要はないと考えています。グレインフリーフードは犬や猫に適しているのか?グレインフリーのペットフードは、穀物に対する食物アレルギーがあるなど穀物を避けるべき理由がある場合は選択肢の1つとして考えてもいいでしょう。食物アレルギーとは、食物に含まれる主に「タンパク質」に対して体が異物と認識してしまうため起こる反応です。タンパク質であればすべてが食物アレルギーの原因になる可能性があります。アレルゲンとしては、肉や魚、乳製品などの動物性タンパク質と、穀物や野菜などの植物性タンパク質が挙げられます。犬と猫の食物アレルギーに関する論文によると、「牛肉や鶏肉などのアレルギーに比較して穀物によるものは少ない」ということが報告されています。わくましたがって、健康な犬や猫がグレインフリーの食事を摂取することについてはメリットはないと思います。炭水化物源としての穀物を減らすことで、相対的にタンパク質の含有量が増えてしまうと、高齢期の犬猫にとっては内臓に負担がかかることもあり、注意が必要です。食物アレルギーが疑われる場合には、動物病院でアレルゲンの確定診断をしてもらってから利用するといいでしょう。グレインフリーフードは安全で身体に良いのか?健康な犬や猫がグレインフリーフードを摂取したとしても、何か身体に良い影響があるかということに関して科学的な根拠があるわけではありません。Administration)はグレインフリーフードが犬や猫に健康被害を与える可能性があると報告しています。FDAは、2014年1月1日~2018年4月30日にDCM(拡張型心筋症)の発症が報告された犬の症例560件を調べ、最も頻繁に与えられていた16のペットフードブランドを特定した。560件の症例のうち、119件が死に至っていた。調査をしたDCMの症例の90%以上で、グレインフリーの餌が与えられていた。その93%の餌に主成分としてエンドウマメやレンズマメが含まれていた。心筋の深刻な病気であるDCMは、心臓を膨張させ、血液を送り出すのを困難にし、心臓弁の漏れを引き起こす。これにより、うっ血性心不全として知られる胸水と腹水の貯留が起き、死に至る恐れがある。早期発見と適切な治療、食事の改善を行うことができれば、症状を改善できる可能性がある。DiseaseにわくまグレインフリーフードがDCM発症と関連があると断定はできませんが、FDAは今後もグレインフリーフードとDCMの関連性について引き続き調査を行っていくとのことです。まとめグレインフリーフードにも炭水化物は含まれている犬や猫は市販されているフードに含まれている炭水化物の量であれば消化吸収できる穀物アレルギーを持っている犬や猫にはグレインフリーは有効グレインフリーが健康に良いという科学的根拠はない最近「グレインフリー」と書かれたペットフードが販売されており、穀物は犬や猫に必要ない、グレインフリーのフードが本来の食事だ!とする意見があちらこちらで見られ、一見すると「そうか、グレインフードの方が身体に良いのか」と思ってしまいがちです。「穀物が入っている=悪いフード」「グレインフリー=良いフード」ではありません!私は穀物アレルギーなどがない健康な犬や猫は「グレインフリーにこだわる必要はない」と考えています。迷う場合には獣医師に相談し、適切なフードを選ぶようにしましょう。どうぶつの病気のこと、獣医師の仕事のこと、就活のこと、受験のことなどを書いてます。