4人分で記載しています。Cerdoをお使いください。中6個タラゴンオリーブオイル塩とコショウパセリステーキ用のポークをご用意ください。余分な水分を抜いておきます。じゃがいもの皮をむき、縦に半分に切ります。ジャカイモを湯通しし、その間オーブンは予熱しておきます。大さじ3杯のマスタードソースを作ります。オリーブ・オイルを多めに、タラゴンを少々、そして塩・コショウを入れます。材料をよく混ぜ合わせたら、そのまま置いておきます。ロースターにステーキとジャカイモを入れます。ステーキにはマスタードソースをかけます。ジャカイモに塩・コショウを振りかけたあと、中火オーブンで焼きます。熱いうちにお皿に盛り、十分なマスタードソースをかけ、ハーブはお好みで添えます。Cerdoが最適です。理由の一つ目は熟成度。アグロスーパーではチリから運搬する期間に熟成をおこないます。Cerdoはエイジドポークとなっており、風味と味わいが異なります。二つ目は脂肪の割合です。Cerdoは比較的に脂肪の割合が低く淡白な味わいですが、それのポークステーキのおいしさの決めての一つです。会社概要アグロスーパーは、1955年創業の、世界有数の食肉産地であるチリを代表する総合食品企業です。東京をはじめ、世界主要7都市に営業拠点を構え、65ヵ国以上のお客様のご要望に応じたサービスを提供させていただいております。アグロスーパーは美味しさと安全性にこだわり、お客様が信頼できる食品を提供することをお約束します。