奥出雲農園からのお知らせ(3件)イベントのお知らせ(0件)トマト日記(21件)●年月別一覧2015年5月(1件)2015年4月(1件)2015年2月(2件)2015年1月(1件)2014年12月(1件)2014年11月(2件)2014年7月(2件)2014年6月(2件)2014年5月(4件)2014年3月(1件)2013年2月(2件)2013年1月(2件)2012年9月(1件)2012年8月(2件)タラノメ栽培記録2015.2.12奥出雲農園では、今年から本格的にタラノメの栽培を行っています。今回は、駒木カットとふせ込みの作業について紹介します。駒木カットとは、タラの木の原木を電動式ノコギリで、一芽ごとに切り、駒木にする作業です。一芽ごとに切ることによって、一本のタラの木から(8~12芽)くらいのタラノメを収穫することが出来ます。ケガが起こらないよう、十分注意して作業しています。ふせ込み作業では、駒木をコンテナに並べ、水槽の水の中につけ込みます。その後、ビニールに覆いをかけ、中の温度を上げてふかし栽培を行います。駒木を並べる際は、収穫しやすいように、大きさ順に動かないよう丁寧に詰めるよう心がけています。3週間後の収穫が楽しみです。FAX:0854-52-9840。