最悪の事態がフクシマだ、って僕らは経験した。絶対壊れない、絶対安定して停止できるなんて議論の「絶対」はゼロリスクの考え方で、そういう方向ではダメなんだ。いつかは必ず起こる自然災害に対して、あるいは壊れてしまうであろう原発のリスクに僕らは向き合えるのかどうかの議論が先であるべきだ。電気が足りない、だからしょうがない。こんなインタビューの声も新聞に紹介されていた。電気と広大な廃墟のリスクは、並列して対峙させて考えることができるリスク&ベネフィットなのか?僕の農のスタイルは、この宇宙でも至極珍しい「土」を資源として活用するところにある。崩壊と形成のダイナミズムを繰り返す「土」。有機物をふんだんに投入し、しっかりとした土づくりをして、その土が作物を育てる。そんな自然のサイクルに合わせた農業は放射能物質(セシウムなど)の餌食になりやすい。次から次へのその循環の中で汚染していってしまうからだ。僕らはフクシマの件で良く解った。それもこの場合のリスクの一つなのだ。社会的な差別を絶対しないという信念をはたして持っているのだろうか。僕には思えてならない。142012生物多様性と総合的作物管理(ICM)論2011年度の総合管理の最終試験インドネシア研修生の座学の話。management)の日本語。病害に対して、農薬だけでなく総合的に防除しようというのが、この防除の思想。低投入による生産コストの低減という意味でアメリカで発祥した考え方。補助金漬けで作れば作るだけ儲かるシステムを創り上げたアメリカが、焼け石に水程度に、作りすぎを抑制するために低投入のキャンペーンを行ったのがきっかけだった。今日では大きく発展している。慣行農法の新しい地平という方が相応しいだろう。意味と文化を見出すことができるのである。畝を高くたてるのか?なぜ、溝に種を播くのか?なぜ、マルチをするのか?なぜ、混播するのか?なぜ、野を焼くのか?なぜ、深く耕すのか?なぜ、浅く耕すのか?なぜ、有機物を土に鋤き込むのか?なぜ、なぜ、なぜ?その問いのすべては、作物の健康と何を持って価値のある農なのかという文化的行動と深くつながっている。総合作物管理とも言えよう。タタンは、果樹の防除を文化的にも物理的にも市場的にも化学的にも取り上げ、その実証性を高めた。イルファンは、個々の害虫の天敵を探し当て、その防除を環境的に考えた。クスワントは、種の持つ力まで考察し農耕の意味まで深めて独自の総合管理理論を発表してくれた。いずれもユニークかつ文化的かつ科学的なプレゼンだった。彼らにイノベーションを与えたように思う。実に面白い講座が出来たことに満足。卒業研究を課している。今年、3年生のタタンくんもその例外ではない。中間の買い取り商人に買い叩かれてしまうのが現状。自分たちで市場に出荷することもない。“つて”が無い限り、有利な価格での取引は無理な状況。彼は日本に来てから、日本の農家が市場だけでなく、直売所やインターネットで販売する姿を見てすっかり感銘してしまっていた。果てには、消費者の嗜好動向までを調査したいと言い出していた。市場からの刺激をきちんと受け止めて、ショートカットや価値喪失&創出がどの機会で生まれているのかをこの1年をかけて探る予定。いろいろな方にインタビューの協力をお願いすると思いますが、その時は、よろしくご協力いただけるよう、お願い申し上げます。082012農業とグローバリゼーション2011年度の最終試験そうだ、インドネシア研修生の座学の記録をしよう。今期の座学の最終試験ラッシュ。「農業とグローバリゼーション」という講座から。Locallyの考え方・行動力を身に着けてほしいために行っている。農業を取り巻く地球規模の環境問題や生産様式の方向性、長くのびきったバリューチェーンの中でどう生きていくのか、そんなことを考えられる力を身に付け、そしてローカルに行動していける、そんな農民になってほしいと思っている。今期、講座で使用したテキストやDVDは次の通り。ハーディン環境問題や耕作の有限性を考える時の古典中の古典。個人の利益を最大にすれば、すべてが崩壊してしまう。・キングコーン歪み切ったアメリカの大規模生産と食の裏側。助成金によって、赤字を黒字にし、生産余剰を加工し、むりくり消費者の口に突っ込むビジネス。その結果、蔓延する肥満とその生活習慣病。遺伝子組み換えビジネスの裏側。人に都合の良い作物を作り出す。キングコーンで見た生産様式のなれの果て。これの副読本として、インドネシアの遺伝子組み換えに肯定的な論文を数本追加。安全性などへの答えよりも、僕らが進む世界の生産様式はどうなのかを検証。・バイオディーゼルヤシ油やトウモロコシで生産されるバイオディーゼルを批判的に検証したビデオ。工業的な生産により破壊されている森林や労働状態を考察。・パームオイル文化的に食用でないオイルヤシを大規模プランテーションで栽培続けるインドネシアとマレーシア。オイルヤシのプランテーションを取り巻く環境問題と労働問題を考察。モノカルチャー的生産の効率化が独り歩きしだすと何が起こるかをキングコーン、バイオディーゼル、パームオイル、食の未来を通じて学んだ。有機農業による自給型農業になったキューバのレポート。喘ぐ農家を映し出した傑作。330円のコーヒーの農家手取りが3円。生産物そのものにはそれだけの価値しかないという事。市場から遠く離れてしまっていては、その刺激も受けられない。そのマージナルに置かれた状況が悲劇である。彼ら自身がそれぞれにどんな取り組みを自分の目指す農業の中で実際の行動としてやっていけるかがテストの課題。クスワント君は、チョコレート栽培を目指している。収穫後の選別加工が不良で、低価格で取引されている。世界市場での価格が低価格なのだ。バリューチェーンの中で埋もれてしまっている価値をどう農家にわかるようにするのだろうか。その点には全く言及されていなかったので、及第点には及ばず。彼はお茶栽培の産地から来ている。大規模プランテーションだが、一部小規模の工場でお茶生産もしている。その小規模で生産されるお茶は、大抵の場合が大規模工場に販売されるのだが、それを地元向けに(バンドンが市場)生産しては?というのが彼の意見。有機のお茶生産をし、身近な市場を狙うというもの。