odoriya@0棚卸や帳面の都合という、魚とは何ら関係のない理由でスーパーや飲食店も仕入れ量を減らそうとする。どんな日であろうと来ていただくお客様にとってこちらの都合など関係のないこと。おどりやでは月末だからと言って仕入れを渋ることはありませんが。小売りの流通が鈍りますから、仲買も荷受けすらも仕入れを減らそうとするのは当然といえるかもしれません。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。おどりやの魚はひと味違う!さかなの仕入れ屋:トウカツ目利きひとすじ20年!誰にも真似できない独自の仕入れのやり方で、毎日美味しい魚をどこにも負けない低価格で仕入れています。