デコポンの食べ方は追熟が大事?不知火やはるみみかんとの違いは?デコポンの食べ方は追熟が大事?不知火やはるみみかんとの違いは?2016年01月05日(火)冬から春にかけて店先には、おいしそうなビタミンカラーの「デコポン」が並びますね。他の柑橘系にはめずらしい、ぽっこりと頭のでたかわいいデコポン。食べごろやおいしいデコポンの食べ方などご紹介したいと想います。買って来た時に食べると思っていたよりも酸味を感じる事があります。甘くてジューシーなデコポンが味わえます。本来は、収穫してから酸を抜くため約1ヶ月ほど貯蔵して追熟させて出荷されます。皮から水分が抜けて乾燥してしまうので、ポリ袋などに1個ずつ入れて冷暗所で保存しましょう。他には、皮をむいて房の状態にして、フリーザーバッグに入れて冷凍にして保存も可能。食べる時は自然解凍し、シャリシャリのシャーベット状でもおいしいです。デコポンのカロリーは1個約165gで83kcal2つ食べると、ご飯1杯分のカロリーになります。中の薄皮も薄めでみかんの様に、そのまま食べる事が出来ます。デコポンにとてもよく似ている見た目で「不知火(しらぬい)」という名前でお店に並ぶ事があります。糖度13度以上で酸度を1以下をクリアしたものだけがこの名前で出荷・お店に並ぶ事ができます。不知火でなければならないのです。この不知火と同じ交配品種に「はるみみかん(はるみ)」があります。清美タンゴールとポンカンを交配させて生まれた品種で、デコポンの様なポッコリとした出っ張りはなく、そして、デコポンよりも1ヶ月ほどはやく旬を迎えます。甘く瑞々しく、コクのある味が楽しめるみかんです。一般的なみかん同様に皮をむいて食べられます。砂糖漬け(ピール)にしたり楽しむ事が出来ます。そのまま食べて充分おいしいですが、ジュースやスムージーにするといった楽しみ方もおすすめです。実とはまた違った味わいを楽しめます。振る舞ってみてはいかがでしょうか?また、デコポンの食べ過ぎると手などが黄色になりますが特別病気であることはありません。糖度が高いので1日2個までを限度にしましょう。念のため主治医や薬剤師に確認しましょう。[コメント:0]この記事に関連する記事一覧ピーマンが変色赤やオレンジ、茶色や黒に変色する原因は?食べられるの?メンマに含まれる栄養と効果!カロリーや食べ過ぎによる影響は?チーズを食べ過ぎると吐き気や太る元に?体に起こる影響や適量は?自宅でもできる!泡醤油の作り方。最新の投稿ピーマンが変色赤やオレンジ、茶色や黒に変色する原因は?食べられるの?メンマに含まれる栄養と効果!カロリーや食べ過ぎによる影響は?チーズを食べ過ぎると吐き気や太る元に?体に起こる影響や適量は?自宅でもできる!泡醤油の作り方。日常の話題になったことや美容、健康などの豆知識をお伝えしていきます。