2014年7月1日これは僕が16歳くらいの時に友人に誘われて食べ、あまりの旨さに感動し、ラーメンを食べ歩くきっかけになったラーメンです。濃い味が好きで、かつ家系ラーメンを食べたことがない方、ぜひ食べてみてください。豚骨!油!太麺!家系(いえけい)というのは、横浜発祥の、豚骨ベースのスープに鶏油(ちーゆ)を浮かべた太麺のラーメンです。ほうれん草と海苔というトッピングが特徴的。湘家もガッチガチの家系ラーメンで、クリーミー+ガツンとくるスープに太麺が絡みます。ここのラーメンは麺が短いのでスゲー食べやすい!太麺で長いと食べるのが色々と大変なのでありがたい。天才だよ湘家...!注文時、スープの好みを指定できます。「味の濃い薄いありましたらお申し付けください、すぐ直します!」とコールがかかります。2015年9月1日あってりめん。これは素晴らしいですよ。ここのお店、店長さんが1人で切り盛りしているのですがメニュー数がべらぼうに多い。限定麺も高頻度でやってる。大丈夫なん??僕が好きなのはこの黒醤油ですが、中華そばもうまいし限定麺もうまいです。名前の通り、あっさりとこってりの中間スープ。動物系+魚介のオーソドックスな組み合わせですが、スープの濃度が高く両方の旨味をガツンと感じます。完全にこってりという訳ではないから、しつこくない。茹で具合がパーフェクトな麺は単体でも美味いので、ぜひ和え玉も注文してみてください。美味い麺はそのまま食える!会計は前払い!お水はセルフ!店長はドラマー!ぜひご来店ください。前橋の田舎道に佇むこちらのお店。僕が一番好きな醤油ラーメンがここにはあります。蕎麦屋だったらしい店主が、蕎麦ノウハウで作り上げた渾身のラーメンです。魚ラーメンのゴールもうゴールって言っちゃいます。?」と尋ねられるので迷わず「ハイ!」と答えましょう。蕎麦のつゆのような鰹が効いたカエシに、香ばしい鰹油が主張。なんども食べたくなるんですよ。麺はつるつると喉越しがよいタイプで、少し柔らかいので固めでオーダーするのが好きです。ゆず皮も入っておりサッパリの極み。食べた後の幸福度が高いんですわ。17:30~21:00(昼のみ営業という情報もあり、どっちかわかりません。意外でしょ?安中市にある中華料理屋です。高級なお店というわけでもなく、大衆的なところ。ここのトマト麺、メッチャうまいんですよ。見た目はアレだけど食べたら驚きます。醤油なのか塩なのか味噌なのかはよく分からんす。具も、何の動物のどこの部位だか分からん肉が入ってて謎が多いんですけど、旨いことだけは分かる。