上海蟹と台湾クラフトビール、JIM&DADS-プロフィール-Author:なこた2014/5より夫と犬と台北在住。Mシュナウザー”ペコ田”の台北生活をメインに、ついでに飼い主のどうでも良い話も綴ります。#店舗情報等は訪問時のものです。台湾ではお店の入れ替わりが頻繁なので、ご訪問前に最新情報を検索されるとベターかと思います。)しつこく続く上海蟹ネタ。飽きが来ないのはなぜなのか(誰か教えて)。一昨日の土曜日、性懲りもなく濱江市場へ。ルーティンと化した感がありますが、なんとこの日は立法委員選に向けて街を練り歩く蒋萬安氏が。テレビで見るよりも100倍素敵。この日はちょうど一人だったので、腕に蟹がぶら下がっていることも忘れ写真をお願いしてしまいました。ちなみに、こちらの選挙区は民進党の対立候補もマッチョなイケメンです。いや~、素敵すぎるわ!と興奮冷めやらぬまま、場内でお野菜を買う。とうもろこし専門店が店仕舞いしてしまったので、今はこちらでフルーツとうもろこしを買っています。手前の白いタイプが一番甘い。日本だと結構お高いのでしょうが、この日は2本で40元(約140円)なり。他にもお野菜をたくさん買い込んで、移動します~。台湾のナスは長いので、カゴに収まらないのがちょっとアレです。はい、到着したのはいつも夫に渋られる阜杭豆漿。今日は一人なので気兼ねなく朝ごはん。カゴからナスが飛び出しているが、取りあえず行列に並びます。ミシュラン・ビブグルマン店。オーダーするのは決まって厚餅夾蛋と冷たい豆漿。私はいつも喜んで並んでいる少数派です。この香ばしさがたまらない。帰りにJASONSでJIM&DADSのクラフトビールを発見。Mosaic(右端)もありました。この日もきれいに蒸し上がりました。甲羅を下にして茶葉をのせて蒸すと美味しいのだそうです→確かに!3杯1,000元(約3,600円)の太湖産です。市場のおばちゃま曰く、やっぱり台湾産より大陸産の方が蟹みそも白子も多いのだとか。割ってみたら、ワーオ!と言いたくなるほど白子がぎっしり。「白子警報発令されました!」と言った夫に関西DNAを感じます。贅沢にまるっと頂きます。禁断の上海蟹みそご飯。お醤油をほんの少したらして頂きます。土鍋で炊くつや姫は最強だ。この日も美味しゅうございました。美味しすぎて感動!とか言われると人として信用できないと日頃思っているのですが、上海蟹は感動できるわ。