歴史ある和のオーベルジュで一流の何たるかを知る。宍道湖の景観を存分に楽しめる湖畔の宿、皆美館。心づくしのもてなしが評判を呼び、多くの文化人、政財界人に愛されてきました。館内には島崎藤村ゆかりの「藤村の間」も。山陰の極上食材を使った料理のおいしさから「和のオーベルジュ」とも称されます。亭主せよ」を身上としたもてなしが評判となり、皇族のほか、島崎藤村や与謝野鉄幹・晶子など多くの文化人、芸術家が訪れるようになりました。本町のやど」という歌を残しています。松を配した枯山水式の湖畔庭園をはじめ、風格が漂うこちらの宿は全14室。モダン、レトロ、クラシック、特別室など、階により趣向が異なります。すべての客室に湖を望む展望温泉を備えた4階のモダンルーム、和の趣に現代性を融合させた客室「碧雲」など、いずれも個性豊か。「和のオーベルジュ」で山陰の美食を味わい尽くす宍道湖の食材を生かした料理も美味。名物料理のひとつ「鰻しゃくもどき」は、シギ科の鳥「しゃく」が保護鳥になったため、初代板前長が鰻を代用して考案したもの。ほかにも「しまね和牛」や「石見芙蓉ポーク」といった地元のブランド肉を使った料理や、皆美館に代々伝わる朝食メニュー「鯛めし」など、選りすぐった山陰の美食が勢ぞろい。「和のオーベルジュ」の呼び名にふさわしい、湖畔の極上宿です。気候は温暖で、一年を通して雨量が多い。有数の水鳥の渡来地であり、240種以上の鳥類が生息。冬には白鳥や鴨など多くの水鳥が飛来する。「ホテルインディゴ箱根強羅」1日2組限定の宿「湖畔遊」。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がFujingahoに還元されることがあります。