・オイスターソース、酒...各大さじ1・砂糖、しょうゆ...各小さじ1/2作り方1.豚こま切れ肉は、大きければ一口大に切る。ボウルに入れ、酒大さじ1、片栗粉小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてよくもみ込む。2.れんこんは5mm厚さの半月切りにして水に約5分さらし、水けをきる。水菜は4cm長さに切る。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、れんこんを入れてしんなりするまで炒め、フライパンの端に寄せる。あいたところにしょうがのみじん切り1かけ分、1を入れて炒め、肉の色が変わったら水菜を加える。合わせ調味料を回し入れ、炒め合わせる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。