高知は日本一カツオを消費する県であり、かつカツオについては鬼うるさい人たちが住んでいる場所です。店頭で魚や惣菜やお寿司を売ったり、飲食店に卸売りをしたりしているのですが、この上町池澤本店が2011年に作ったのが「土佐の赤かつお」。上町池澤本店の店頭で長年愛されている「かつおの昆布巻き」を5代目がアレンジして商品化すると、瞬く間に噂が広がり、テレビ番組「めし友グランプリ」で日本一を獲得。一気に高知を代表する商品になりました。高知独特のかつおの甘辛煮をほぐし、ピリ辛のオイルに付け込んだ一品。人気のにんにく味、青さのり味、ゆず味の3つの味があり、あたたかいご飯の上に乗せて食べれば、ご飯が進むこと間違いなし!たくさんのテレビ番組、雑誌などにに出て大ブレイク中の土佐の赤かつおですが、実はこれ、高知人がリピート購入しているんじゃないかと睨んでます。いう私もリピーターです!高知のスーパーやお土産もの屋さんでは置いていない店はないのではないかというド定番商品。ご飯だけじゃなく、ラーメン、ピザ、パスタ、たまご料理、チーズ、バケット、冷奴などいろんな料理のアレンジや味変にも大活躍の土佐の赤かつお。「深夜だろうと4軒目だろうと、この店に来たらダイエットはさようなら、こじゃんと餃子や麺を食べて酔っ払うしかないのだな。驚きの太っ腹サービス!大阪ミナミ「ナイトラウンジ南国」に行ってみた食堂を兼ねた喫茶でお腹満足!「あなたのカツ丼力が試される丼が、高知にあった。初心者がひろめ市場で「予算2,000円」を使ったらどちらが満足できる?心も体もほっこり。深い谷の向こうに神秘の仁淀ブルーが煌めく「にこ淵」があった高知県民もあまり知らない秘湯『須賀留の湯治場』が絶景すぎる「森強の苺農園」の希少ブランド苺「煌稀の果実」が、甘さもサイズもとんでもなく規格外だった「シャリッ!!ひとつひとつ我が子のように育てた、甘いスイカのみずみずしさに、あなたはやられる。高知家は、高知県の観光ネタや地元メシ、口コミなど旬な情報を調査してお届けしています。