探せば隠れた名店はたくさんあると思いますが、何せ隠れているので探しづらい。いうわけで、通り沿いにある隆橋飯店に行ってみた。隆橋飯店といえば、前橋の大利根(住所は上新田)にあるアレを思い浮かべるヒトはけっこういると思います。そこの兄弟だか親戚だかがのれん分けしているのかなー、と想像します。台湾ラーメンここのところ、故障気味のアタマの中で、コビトさんたちの誰かがオカシなスヰッチを押した。頼んじゃったので出てきた、ランチセット。見た目には多少は辛そうだけれども、そうでもなさそう。もやしとニラがまたイイ感じを出してるじゃないですか。わかりませんけれども、いただきましょう。挽肉の炒め物がのっかっているけれど、赤唐辛子の輪切りがすげーことになってる。口に入れてみると、それほどビリビリと辛いわけではなかった。大辛となると、しょっぱいだけの刺激的な辛さか、ひたすら痛くて何も口に含みたくなくなる辛さか、ということが多いのがニッポンの外食の特徴ですが、そんなことない。穏やかに、後から辛味が追いかけて──追い越していく感じ。(>o<)ヽ」ってなるのではなく、むしろ積極的においしい。麺は細麺で、醤油ベースの味でした。それから、お約束ではありますが、汗だくになりました。ちなみに、炒飯はフツーにおいしいです。熱せられた油で炒められ、適度に油や米が焦げた感じがたまりません。チャーハンがうまい店って、その他の炒め物もうまいよな。前橋市茂木町1078-1027-283-618811:30~15:00、17:00~23:00定休日なし挽肉がスープに沈んじゃうのですが、辛いのでスープを全部いく勇気も無く、れんげでサルベージしていただきました。一緒に拾われてくる赤唐辛子はキャッチアンドリリースしました。それでも、まだこんなに浮かんでる......翌朝のアレは、タイヘンでしたよ。すげー熱いやつが、どひゃーっと通過して、流されてゆきました。おいしかったからいいけど。ネット辞書で中国語検索すると、「生まれ持ったすぐれた容姿」って翻訳されちゃうけど。どなたか教えてください。Pierrephotopierre.comドメインの全てのページからの画像文章デザイン他一切の無断転載をお断りします。