TV、ネットなど、気になるいろんな情報を女目線でちょっと深掘りしてみました。LINE2016.12.3012月24日、TBSの「サタデープラス」で紹介していたローストビーフ。真似して作ったら超美味しかったので、その作り方を紹介します。サタデープラスで女優の紫吹淳が「本気の花嫁修業」として「弱火調理人」にお料理をいろいろ教えてもらうコーナー。時期的にもピッタリな「年末年始に食べたいローストビーフ」が取り上げられた。温度は「最初から最後まで120度で焼く」こと。ホイルで軽く包み、5分ほど冷ましたら、薄く切る・優しく火を入れているので固くならない・冷めても柔らかくてジューシーぶどうも一緒に焼くと美味しい添え物になる。・最初に塗る油は、サラダ油にしてみた※オリーブオイルでも良かったかも。・20分でひっくり返し、40分後、取り出した時(これで本当に火が通っているのかちょっと心配になるほど)生っぽかった。重さを量ってみると、ちゃんと93%ぐらいになっているから、不思議。・その後フライパンで焼く時、油はもちろんいらないと思う。(最初に塗っているから)・程よく焼き目をつけると、生っぽいという印象は即座に消えて、お!売っているローストビーフに近いじゃん!となる。・実際薄く切ってみたら、さらに売っているものっぽい。・赤い汁もあまり出ない。ポイント3焼く前の塩をローストビーフ用のシーズニングにしてみる。(家にローストビーフ用のシーズニングがあった)すると、ますます本格的な味になりました。本当にほったらかしで、作れる割には本格的な味になる。これは、作って見る価値ありです。料理マツコ鶴瓶絶賛!超簡単そうな平野レミの「春野菜パスタ」「おいシイタケ・ポタージュ」備忘録!先日TVを見ていたら、平野レミが美味しそうなパスタを作ってマツコと鶴瓶にごちそうしていた。しいたけのスープも出てた。玉子焼きのネタ5種...これは使える!11月10日の「マツコの知らないお弁当おかずの世界」で紹介された玉子焼きの具5種使える!と思ったので紹介します。1日400回メール!宮崎謙介元議員の不倫相手が『白熱ライブビビット』(TBS系)のVTR出演。彼とのラインの内容も暴露したらしい。テレビマツコ会議で紹介された「悶絶エステ」痛くないのは青汁のおかげ?3月24日放送の「マツコ会議」は、痛いけど虜になると噂の“悶絶エステ”だった。悶絶するくらい痛いエステ、ということらしい。)は、子どもが生まれてから料理にドはまりしたらしい。共通の友人に紹介された相手で、出...テレビコーヒーで超簡単なダイエット方法...今朝やっていた「TBSサタデープラス」ではお正月に太らない為の健康法です。【コーヒーを...「温かい」「砂糖もミルクも入れない」「お風呂に入る30分前」に飲む】(池谷ドクター実践)の紹介です。TBSの「アンナチュラル」は面白かった。