動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。シンガポールの海南鶏飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。シンガポールのチキンライス、ハイナンチーファンのご紹介です。お手軽に米とチキンを一緒に炊飯器で炊いて仕上げます。チキンの旨味たっぷりのごはんと、ほろほろしっとりチキンを、3種のソースでいただきます。タイ米を使うと、より本格的な仕上がりになりますよ。タイ米は流水でさっと洗い、水気を切っておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。パクチーは1cm幅に切ります。トマトはヘタを切り落とし、6等分のくし切りにします。きゅうりは斜め薄切りにします。鶏もも肉は余分な脂を取り除き、塩こしょうで下味をつけます。炊飯釜にタイ米、1、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、2、長ねぎの青い部分をのせて炊飯します。炊きあがったら長ねぎの青い部分を取り除き、米はしっかりと切るように混ぜてほぐします。鶏もも肉は1cm幅に切ります。生姜ダレの材料、チリソースダレの材料、レモン醤油ダレの材料をそれぞれボウルに入れて混ぜ合わせます。お皿に1、4を盛り付けます。料理のコツ・ポイントごはんはしっかりと切り混ぜてから盛り付けてください。タイ米は日本米で代用出来ます。3種のタレはお好みで混ぜてお召し上がりください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。