〜ビーズの箱〜仕事、家事のかたわらビーズアクセサリーを作成したり、お菓子をつくったり、昔ながらの食生活をちょっと大事にしたり。そんなわたしの世界をつづったブログです。あなたは番目のお客様です。旬菜里では、今月より新しい農家さんと契約しました。定期的の購入者も出てきたので安定して野菜を提供したいと思い契約しました。今回、出荷した野菜パックのきゅうり、なす、インゲン、ししとうがそうです。収穫が始まったとうもろこしも2本入りました。近所のおばあちゃんが作ったとうもろこし。いただいてすぐに蒸して食べました。仁海が「このとうもろこしどこの?甘くておいしい」とめったにおいしいっていわない子が、おいしいって^^よかった、よかったきっと喜んでいただけますよね余談ですがとうもろこしもソラマメやブロッコリーと同様、できるだけ早く加熱処理した方がいいです。ジャガイモ、キャベツ、紫蘇は旬菜里の畑で収穫したものやはりお届けする野菜は我が家でも食べないとと、夕飯は旬菜里の野菜パックの野菜をつかったおかずにって・・キャベツの千切りときゅうりとししとうの塩焼きと蒸しいも・・なんかシンプルな感じですがジャガイモは調味料いらない感じで味がしっかりしていていつも食べるジャガイモは塩やバターがほしいのですが、感激でした。仁海が「口の中がきゅうりの味でいっぱい(><)」とそう、きゅうりの味が濃いんですよねよく、農薬や化学肥料をつかった野菜を食べていると、有機栽培の野菜って味が濃くって嫌がる方がいます一番典型的なのはにんじん。昔のにんじんって独特な味しましたよねにんじん嫌いな人はその味が嫌いな方が多いと思います有機栽培の野菜は栄養価が高いのは御存知の方も多いとおもいます。味も濃いんですよね話はかわりますが去年、92歳で他界した近所のおじいちゃん。十数年まえ喉頭がんと診断され、余命2ヶ月を宣告されていました。それをしったおじいちゃんは知り合いから教えてもらったびわ酒を作り、毎日飲んで、がんを克服しました。そんなびわ酒をその家の方に譲ってもらったんです。このびわ酒があったら義母も治っていたかもしれませんびわの効能でびわの種でつくるびわ酒を見つけ、私もびわを食べては種を取っていました今日、少しだけどびわ酒を作っていましたびんに書いてあるのはおじいちゃんのレシピですびわの季節はまもなく終わってしまいます。今年、3月の寒さでそのおじいちゃんのうちのびわは1個しかりませんでした本当はできたらわけてくださる予定だったんですが。できるだけびわを食べて種をとりたいと思っています。最新の記事ようやくシソが出来てきました。闘病生活に幕がおりました家族ぐるみでお付き合いしていたから、もちろん私も遊びに行くと親父さんのところに顔を出し、一緒に呑んだりしました眉毛が異常に長く、歴代首相の眉毛のようで「カワシマ〜。今日は父の日でしたねその前に、昨日一時帰国されているあの方にお会いしてきました。