ビタミン・ミネラルです。今回は、改めてこの5大栄養素の基本知識をご紹介したいと思います。自信がない方は、ぜひ今のうちにおさらいしておきましょう♪タンパク質タンパク質とは、身体の色々な部分を作るのに欠かせない栄養素です。20種類のアミノ酸から作られています。そのうちの9種類は体内で合成できない「必須アミノ酸」と言われています。これは、体内でつくることができないため食事から補う必要があります。タンパク質の1日の摂取目安量として、一般女性は体重1kgあたり0.8gになります。スポーツなどをしている場合は、これの2倍程度が必要!タンパク質をきちんと摂ることで、筋肉がつき、脂肪を燃焼させやすい体になるので、積極的に摂ることをおすすめします。ホルモンなどを作るのに欠かせない成分です。炭水化物、タンパク質は1g4kcalなのに対し、脂質は倍以上の9kcalと高エネルギーです。原因になるので注意しましょう。人間の体の主要なエネルギー源です。脳の唯一のエネルギー源であるブドウ糖が含まれています。私たち人間が1日に必要なエネルギー量の約50%程度をこの炭水化物(1gあたり4kcal)から取り入れています。足りていないと、脳や神経の働きに支障をきたします...。いって摂りすぎると、体脂肪として蓄えられ、太りやすくなるのでご注意!成人女性の1日の炭水化物の摂取目安量としては、普通体型の人で150g程度、ダイエットしたい人は100g程度です。ビタミンビタミンは、体内の酵素を助ける補酵素となり、体の調子を整えるのに欠かせない栄養素です。ビタミンは、水溶性ビタミン9種類と脂溶性ビタミン4種類の13種類に分類され、体の中で作ることができますが、それだけでは足りないので食事から補う必要があります。普通の食事をしていれば、ビタミンの過不足を心配する必要はありません。ミネラル(無機質)ミネラルは必要な量は微量ですが、身体機能の維持や調整には欠かせないものです。体に必要なミネラルは16種類あり「骨や歯を作る」「神経や筋肉の機能を維持する」など幅広い働きをします。一般的に不足しやすいのはカルシウムや鉄と言われているので、意識的に摂取すると良いでしょう。健康コメントは受け付けていません。