コレステロールLDLコレステロール値は心血管疾患のリスク因子とまだ考えている人がいると思います。中性脂肪値の増加を心配する方も多いと思います。10時間以上の絶食を経ずに血液検査を受ける場合もあるでしょう。食事レムナントリポタンパク質の有害性は何度も書きました。コレステロール小さな危険なLDLであるsdLDLを測定するのは通常では行われません。前回「その1」では超短期的な脂質検査の変化を書きました。今回は3日間卵を10個食べ続けて、脂質がどうなるかを示したいと思います。糖質制限でもビール解禁か?ビールは血糖値を上げない?(注意:追記を必ず読んでください。