諏訪泉より、もっとチーズの香りが立つ。以下の5種類のチーズについては、お酒との相性の水平調査は時間切れで出来なかった。(5)サガクラッシク(6)神亀ゴルゴンゾーラ(田中農場とは合った。)(7)ヴァランセ(8)ビグルダン(9)ロヴデガリグ【感想】(個人的な嗜好による感想なので、もとより客観性はない事を予めお断りする。)・この会は、何度も開催されているようだが、初めてだったので要領を得ず、時間切れになってしまったのは残念だった。・慣れれば違うとは思うが、利き酒に時間を要する筆者には、酒5酒とチーズ9種は多すぎる。・相性といっても、元々どんな日本酒なのかどんなチーズなのかが解った上での相性なので、まずは単独でそれぞれの個性を利くことになる。これだけで結構時間がかかる。次に、チーズ9種について5酒の相性を見るには、45回利く必要がある。筆者のスピードでは90分は短すぎる。・利く作業は間違いが起こりやすいので、順番は厳密にする必要がある。出来れば酒もチーズも番号順の提供とナンバリングが望ましい。・良かった酒とチーズを挙げれば、酒は田中農場とひこ孫、チーズはロックフォールとシュロップシャーブルー。酒もチーズも熟成されたもの同士はお互いを認め合うようだ。ロックフォールの溶けていく滑らかさと残る香りは一番良かった。・気になった酒は、住吉。単独では、スッキリとした大人の味わいで、癖はあまり感じない。チーズと合わせると、チーズをねじ伏せてしまう。酸味なのか渋味なのか何かがチーズを認めないようだ。チーズを認めないこの酒だが、クラッカーのレバーペーストにはよく合った。好き嫌いの激しい酒だ。RX100にMarkIIが登場した。7月5日発売を控えて、ショウルームでお披露目があったので出かけた。MarkIIは、後継機種というより、バリエーションのようだ。変更点の大きなものは、センサーが裏面照射型になり、液晶がチルト可能になったこと。噂の段階ではEVFの内臓が期待されたが、それは実現しなかった。RX100にMarkIIが登場した。7月5日発売を控えて、ショウルームでお披露目があったので出かけた。MarkIIは、後継機種というより、バリエーションのようだ。変更点の大きなものは、センサーが裏面照射型になり、液晶がチルト可能になったこと。噂の段階ではEVFの内臓が期待されたが、それは実現しなかった。その代わり、軍艦部にマルチインターフェースシューが設置され、外付けEVFが取り付けられるようになった。ショールームに出かけたのは、このEVFを試してみたかったからだ。FDA-EV1MKは、RX1様に開発されたものだが、MarkIIでも利用できるようになった。ショウルームでEVFを付けてもらい、覗いてみた。高精度なので画面は綺麗だ。画面は予想通り綺麗で問題はなかった。(写真は撮影が認められなかったので、SONYの商品説明から転載した。)気になった点は、着けた時のバランスの問題。本体は小型だが、EVFを装着すると高さ奥行きが深くなり、携帯性に大きく影響する。小型だが高機能のセールスポイントが無くなってしまう。高い位置から覗く感じになるので少し不自然な印象がある。NEX7のEVFを覗いた時の、自然さと比べると画面は同じように綺麗だが、なにかぎこちなさを感じる。レンズは良いし、新センサーは暗い所での撮影に強くなり、隙のない仕上がりになっているので、コンデジのトップランナーになるのは間違いないだろう。EVFが内蔵されていないことだけは、満点とはいえない。チルト液晶はいらないから廃止して、そのスペースにEVFを入れたモデルを出してくれたらと妄想するのは筆者だけだろうか。2階でプロカメラマンのトークショーが開催されるというので、参加してみた。4K対応の高画質ブラビアでα99で撮影した写真をプロカメラマンが解説するというイベントだ。2階の会場は、すでに若い人から年配者まで椅子に座っていた。撮影した時の、苦労話も含めての話は興味深かった。自分が撮影したので、絵の意図、構図、ライティング、モデルとの駆け引きなど具体的な話があり、面白かった。プロの世界は厳しいので、細部に至るまでこだわらなければならないのは当然だ。勉強になったのは、光の計算と処理、大きな画面で見る写真は引いて撮ると言う話だった。イベントの内容は、SONY名古屋ストアのサイトで見ることができる。岐阜県郡上八幡生まれ。「僕のイスタンブル」「ブエノスアイレスの風」でデビュー。以後、「作家の貌」などの人物写真、「MOMOCO写真館」などのアイドル写真、旅や料理の写真で、雑誌、CMと幅広く活躍。ヌード、ポートレイトで定評を得る。100冊近い写真集がある。工房の敷地内には、大小7、8本の栗の木があります。工房の敷地内には、大小7、8本の栗の木があります。いわゆるシバグリと言われる日本中の山地に自生する栗の木で、工房内の栗の木も自然に生えていたもの。栗材の魅力に魅かれて、栗の木の器を多く製作している私にとって喜ばしい環境なのですが、ちょうどこのころは、栗の木の花が満開で、開化とともに独特の強い花の香りが工房を包んでいます。よい香りとは言えず、どちらかと言うと長く嗅いでいると頭がいたくなるような強い香りですが、数年工房で生活しているとほとんど気にならなくなりました。シバグリの実は、もちろん甘味も強く美味しく食べられるのですが、実は1円玉ぐらいの大きさで、少々食べるのが面倒なのが難点。三種類をさらに植えたため、工房はまさに360度、栗の花の香りのベールに包まれています。物事には重い・軽いがある。