食べる事、遊び、ドライブ&旅行など・・・思うままに書いています。何時の日かの復活を、今は夢見て。福島&山形]北上を続けて、福島県内。お昼はどうしましょう。ないと夜の食事が美味しく食べられないのです。食べられそうなお店、会津若松市内にある、中華そば「めでたいや」さんに決めました。ファミレス並みの大型店です。入店して真っ先に飛び込んでくる大階段は、幕末の会津をイメージしたものとか。お座敷に加えてテーブル席、二階にもお座敷・・・と、とにかく広い、その店内がほぼ満席とは、予想を超えた人気店である模様。メニューを見て、中華そばと会津名物のソースカツ丼のセットで決まり!丼をもう一個もらって二人で食べます。「コレを食べなきゃ始まらない」のキャッチフレーズからオーダー、餃子も半分こして食べようオーダー後は暇なせいもあり周囲をキョロキョロ、皆さんが手にしている巨大なお椀はなに?メニューと見比べてみたら、「名物大名ソースかつ丼」らしい。見るからにボリュームありそう※会津ではラーメンのことを「中華そば」と呼ぶのが当たり前でした。その頃から地元でも有名な中華そば屋であった「めでたいや」。スープから、魚系の味わいが濃いスープはガツンとくる香りと味、固めの歯ごたえのある麺も食べごたえあり!甘辛いソースがシッカリかかったソースカツ丼の味わいは普通ながら・・・セットで1000円と言う価格はコスパ良し!個人的には細かいサラサラのパン粉を使ったアッサリ系、群馬県桐生のソースカツ丼の方が好みながら。福井で食べた「ヨーロッパ軒」のソースカツ丼も、同じように濃厚でなく食べやすかった。それと比べたら、ご飯もラーメンもどちらかと言えば田舎風。そこがまた魅力なんでしょうね。メニュー表で気になったひとつ、会津発「べろラーメン」て?HPを見たら・・・、薄くピラピラした麺が面白い、モチモチした麺に濃厚なめでたいや特有のスープが合う、薄い麺「べろラーメン」は一度食べる価値あり!だそうです。おみやげコーナーでは、お菓子、民芸品、焼き物、地酒など・・・会津のお土産が豊富に並べられています。決めているくらい美味しい桃から生まれる桃ジュース。「黄金桃サイダー」な°Cと言う新ヴァージョンも出来たのですね。桃ジュースと同じくらい、こっちゃんが好きなナメコ(ナメコ缶ですけど)も。「ささげ」「たけのこ」缶と並んでいます。笹だんごコーナーもあり。唄にも歌われた「宝の山:会津磐梯山」の勇姿です。上空に雲がかかってしまっているのは、梅雨の最中ゆえ仕方がない。Beehive」さんへ。福島&山形]赤くて丸くて可愛らしい形・・・初夏の味覚、赤い宝石、さくらんぼ。口中に広がる上品な甘さ、酸味も爽やかで、次から次へ手を伸ばす動きが止まりません。新鮮さと熟した甘み、酸味がたまらない・・・と言う訳で、季節の味を求めて山形へ行って参りました。さくらんぼの代表的な品種、佐藤錦が熟す時期イコール梅雨の真っ最中ながら、やはり私は「晴れ女」!快晴までは至らないものの、出発の朝からまずまずの天候です。行ってしまう経路が、時間も、費用もかかりません。・・・と言う理由から、最初に出会ったのがこちら。~鬼怒川温泉間12・4キロのSLの定期運行が始まるのは8月10日。SL「大樹」(C11形207号機)は、運転開始日を前にして、試験走行の最中なり!始発列車の前から試運転を1往復行、その後は日中に試験運行を行っているとの情報が・・・。この時そんな事は思いもよらず・・・全くの偶然からでした。5月中旬以降は連日のように試運転が行われており、走る姿を見物する。一早くカメラにおさめようとするする「鉄」ファンさん達の姿が連日見られると言う。駅員さん達の制服のデザインも「SL全盛期」のイメージした「昭和レトロ「がコンセプト、レトロ調のスタイル重視、黒をベースに金色の装飾を施したものとか。九州の門司港駅で目にした光景が思い出されます。1966年6月、佐野線での運転を最後に全廃された東武鉄道の蒸気機関車。ノスタルジーなムードに浸れそうですね。幻想的なヒマラヤンブルーの青いケシは、中国雲南省から四川省、ヒマラヤ山脈の3000m級の高山地帯に自生するケシ科の植物。日本国内では、南アルプス山麓の大池高原で千株以上の花が咲く事から有名です。ヒマラヤの青いケシは開花。その時期だけは一躍観光地ムードになるのでした。夫のお気にいりでもある栃木県日光市と、福島県会津地方を結ぶ国道121号腺。「もしかしたら、今の時期ヒマラヤの青いケシが見頃を迎えているかな?」と私。「さあね」と全く興味のない夫。「青いケシはこれまで何度も見ているのに、また見たいなら一人でどうぞ」ですって。遡ってみたら、7年前の6月に訪問していました。その前、一番最初に来たのは2007年の6月。絶景の男鹿川の橋を渡り、とことこ100mほど歩いたら植物園の入口です。若葉の頃はとっくに過ぎてしまったけれど・・・聞えてくる渓流の水音、うるさいくらいなのはカジカ(ハゼ科の魚で渓流などのきれいな水域に棲む)の鳴き声。野岩鉄道の走行するガッタンゴトンこの日は来園者のほとんどが、ヒマラヤの青いケシ目的で訪れたのだと思う。グランディス」というそう。花びらの透き通るようなブルー、他の花には見られない青が何とも幻想的です。残念ながら、一部の色合いは薄くなっていて見頃は過ぎつつあったのだけど、高地ヒマラヤの青い空をイメージさせる、花色を楽んだアヤメ?ガマズミの白い花。他にもニッコウキスゲ、クリンソウ、コマクサ、クマガイソウ・・・と言った高山植物の姿がありました。思いもよらず...渓谷美と森林浴まで楽しんでしまいました。[徒然]綺麗な青色、紫陽花らしさが感じられる花です。間、雨など降りそうな気配もなく、梅雨入りしたとは知らずにいた・・・この夏。先々週の一週間は、実家から母が遊びに来ていました。週末になって最後はどこかへ出かけましょうか。二人して毎日を日曜日状態で過ごし、のんびりし過ぎたた気分でもあり、紫陽花を観るのも良いかなと・・・しかし自宅から一番近いのは鹿沼の磯山神社、出かけられない状況ではなかったのだけど「毎年同じ紫陽花を撮っても?」と気分がのらずに中止。こちらの紫陽花は、ご近所スーパーで撮って来たものです。花芽が付いたと思う間に・・・あっと言う間に開花して・・・。白っぽいものから、順序良く色づいたものまで。隣りには、「墨田の花火」も綺麗に咲いていました。「ヤマアジサイ」の八重咲き園芸種で、花火のように星形の花が飛び出すような形状からのネーミングとか。一見すると花びら、花弁状に見える部分は「萼方片」と呼ばれるもの。八重と言っても、だから花びらは八重ではありません。ああ、なんと紛らわしい!雨が降らないので葉の方も元気なく見えました。した普通のタイプが一番、季節に合っているような。気を使うわけではないものの、何時通りとはチョッと異なって、難しいものね。「築地ちとせの泥付きごぼう天せんべい」、他のフレーバーの天ぷらせんべいとは違って細切りタイプ、サクサク感がより強い感じです。それから黒えんどう豆もね。この後日光へ行って買った、日光の手作り豆寒天も一日しか待てずに食べちゃった。普段アイスとかあまり食べたい!って思わないのだけれど、冷たいものが美味しいと感じる季節がやってきていたのですね。[ドライブ・栃木県南]偶々目にした、青空を舞うパラグライダーです。見るからに気持ち良さそう、大空を鳥になって飛ぶってどんな感じなのでしょう。電線が邪魔していますが・・・。不二屋」へ入ってみました。街道沿いのわかりやすい場所に建つ、派手な看板、幟の目立つ、通る度気になっていたお店でした。道路の真向かいに残っています。テーブル席に通されましたが、お座敷席に、カウンター席と・・・広く大きい店内。団体での食事・宴会、夜の呑み会と幅広く対応しているお店のようです。日本酒、ビール、焼酎・・・とアルコール類も提供されて、一品料理のメニューも豊富でした。普通の食事メニューもとにかく沢山あって、迷ってしまうくらいだけれど。私は冷やしたぬき蕎麦に、麺の上の具に湯がいたキャベツ、ニラと・・・今まで食べた事のない変わり冷やしたぬきでした。一口すすると、喉越し良くツルリと入るお蕎麦は手打ちです。深さのある丼は見た目以上にボリュームもあり、食べ応え充分!アッサリ目のつけ汁も私好み。母の選んだ、蕎麦&天丼セットには茶碗蒸し・香の物が付いて、とてもボリューミィ!この暑いのに、夫はみそ煮込みうどんですって。宮中御用達との......名古屋「角久」の八丁味噌入りの味噌煮込みうどんは・・・先日食べたチェーン店「〇東〇郎」のみそ煮込みと比べて、量、味共にずっと良かったとの事。味見した私も、同感です。麺セットを注文の際には、冷たいそば又はうどん、温かいそば又はうどんが選べますし・・・。会計時に次の来店時に使える、ミニデザートorミニドリンクのサービス券がもらえました。デザートでオーダーした、白玉抹茶クリームあんみつは当然、冷たくて甘くて美味しい中に抹茶味の寒天、小豆餡も入って食べ応えもあります。週末だけに混雑している感じを受けましたが、工夫のある豊富なニューと熱心な接客。人気のあるお店であるのを実感しました。[食]週末、土曜の朝になると近所の広場で開催される、ご近所農家の野菜直売。「朝とれ市」と言ったかな?昨年の夏場は早起きして足しげく買いに行っていたものが、秋を過ぎてからは寒さで起きられなくなり・・・それ以降はサッパリご無沙汰のまま。お爺ちゃんで早起きの習慣のある夫だけが行って、適当に見繕って買ってくるものの。先週末も一応、目は覚めてはいた。起きるの面倒だなぁ・・・なーんて思っている間に、一週間滞在していた母と二人で買いに行っちゃったあら、冷たいのね。ぼっちで待っていたら、こんなにいっぱい!キャベツにレタス、スナップエンドウ、キュウリ、ズッキーニ、インゲンとブロッコリーは二袋ずつ。奥の細長い色の濃い筍は真竹と言って、孟宗竹のあとに出てくる筍です。時期が短い、水分が短時間でぬけてしまうから?固くなる、市場にあまり出回らない品種でした。全部で約1500円くらいだったかしら・・・これだけあると冷蔵庫の野菜室は、そこそこ・・・と言うか、かなりの満杯状況。二人暮らしだから、野菜尽くしのメニューが続きます。新鮮さ、早めに食べないとでも不思議なもので外食した場合、お野菜タップリだと嬉しいのに・・・家のご飯が野菜だらけだとあんまりそしてズッキーニ。スライスズッキーニを溶けるチーズとオムレツに入れて焼いて食卓にのせたら・・・。母:「今までお店で売っているのは見ていたけど、食べ方がわからなくて・・・ズッキーニを初めて食べたわぁ」ですって。そんな?以前にも出した気がしますけど実の外見はキュウリに似ているが、カボチャの仲間だそう。ズッキーニは大きなものを一本買ったら、夏野菜と煮込むラタトゥイユくらいしか食べ方を知らない。そこで余った分はスライスしてジップロックで冷凍。オムレツやピラフ、パスタの具にしていました。薄くスライスして軽く塩を振り、搾ります。そこにツナ、カットしたトマト、オリーブオイルと絞ったレモンでサッパリ食べます。簡単だけど美味しい一品、使う野菜は適当にアレンジOK!もう一品は、ズッキーニと新じゃがのバター醤油☆フライパンにオリーブ油を熱し、ジャガイモを2~3分炒め焼き色が付いたら、ズッキーニも炒めます。最後に多めのバター、お醤油は控えめ垂らす程度に。半以上食べた後のものでした。焼きズッキーニの方がバターと醤油の香ばしさが効いて美味しかったです。不思議な食感が楽しめますよ。家で作るサラダは、野菜だけじゃなくそこに粉チーズやナッツを加えたりして、またドレッシングも何種類か用意し、飽きない工夫をしてはいるんですけど。スーパーの詰め放題コーナーで・・・、アーモンド・カシューナッツ・ピスタチオ・バナナチップス・ジャイアントコーンと言ったナッツ類をカップ一杯で580円なり。ナッツはどれも大好き家にあったら、オヤツ代わりに食べちゃう...と言う訳でチャレンジしました。ナッツと共に、チェリーや各種レーズン、ダイス上になったパイン、パパイアが隣りに。一緒に入れたら彩りも綺麗でGOOD!どう、欲に目のくらんだ私、頑張ったでしょう!?・・・と満足顔でいたら、すぐ後の人。丸いマカデミアナッツ狙いで、安いバナナなどには目もくれず、マカデミアばかりを寄り集めてカップINしているではありませんか。・・・と軽く敗北感を覚えました。その上夫までがドライフルーツと一緒だと、ナッツが湿気てしまうって。言えば・・・どこかの国でナッツリターン事件てありましたね。比べられないけど、私はそんな小さな人間じゃありませんものね。・・・と言う事で、お家にお邪魔しましょう。我が家の倍以上ある広いお庭をもつお宅です。家の中、リビングから一枚デッキの上、ストライプのオーニング=日除けシートがオシャレですね。以前あったウッドデッキを壊した後はそのまんま、ほったらかし状態の我が家とは大違いだわ。それに、お庭の緑が濃い。ケーキやフルーツを頂きながら、家族の事、息子や孫たちの近況など。家事についての話の中で・・・歳とったら、広い庭も大きな家もいらないと同意してしまいました。これからの10年後、20年後は、どうなってしまうやらなーんて夢のない話はおいといて、素敵なお庭をご覧くださいませ。咲き終わってしまった花も多くて、一番きれいな時期は過ぎてしまっていた模様です。ガーデニングに凝っていた気分が大分冷めて、以前ほどの情熱もないそう。それは一目でわかりました。相変わらず見事なカシワバアジサイたち、この花たち全てが開花したら見事そのものでしょう!まん丸い芍薬の可愛い白い蕾、ゼラニウムも我が家の数倍の大きさで咲きほこっていまする。・・・、ガーデニングの才能あるわぁ夕方までお邪魔し送って頂いた上に、お土産まで色々頂いてきちゃった〇ージー〇ーナーのマドレーヌプチギフト9個入りに、ケーキとフルーツ。それから途中に「夫婦して今、芋焼酎にハマっている」と話したら、「じゃ、これ持って行って!」と。赤兎馬(せきとば)」です。赤兎馬」は三国志に登場し、一日千里を走ると詠われた名馬の事。天然濾過された清冽な水から誕生した本格焼酎・・・開けるのが今から楽しみでなりません。何時も色々とありがとね。お世話してね!なーんて、それは冗談だけど。アルティスタ)」さん。以前から気になりつつ、今回初訪問しました。気心の知れた長年の友、甘えちゃいます。二人共初めて、オマケに彼女は方向音痴。人気のお店で平日でも混むと聞いていたので、焦って12時前に着くよう・・・走る、走る。噂に聞いていた通り造りはホントにプレハブ、二階建てのプレハブ小屋。一度は来たかったお店ですから1階はギャラリー、それでドアがふたつある訳かな?飲食スペースは2階、カフェコーナーへ。木の扉を開き・・・中に入るのは勿論初めて。レトロ&モダンなインテリアが素敵。外観とのギャップの大きさ!人気あるはずですね。店内を見渡せば・・・皮張りのソファに、存在感のあるシャンデリアや照明が下がり至るところに飾られた・・・・アンティーク家具、雑貨、オブジェ・・・とひとつひとつ楽しい。席数が限られているから、普段は開店と同時にほぼ満席とか。この日はラッキーだったみたいです。カフェランチしつつお喋り三昧。全体的な盛りの良さ!野菜タップリコンだから、とにかく身体に良さそう・・・そこに大きなソーセージ、隠れてしまっているけど奥にスクランブルエッグ・・・と、カラフルにイロイロ。両サイドの生野菜は小さなアルミカップのオイルをかけて食べました。焼き野菜にカットしたマスカット、スクランブルエッグ、その隣りのポロポロ、スプラウトが上にのったのも・・・あれーー何だっけ?根菜のソティにピクルス等...付け合わせもいっぱいあって、丁度良いアクセントとなっています。前菜&サラダがメインと一体になったワンプレートは・・・とにかく野菜が美味しい、ドレッシングもウマイカップインスープもまろやか、ひと工夫されていて美味しかった。友人チョイスの「桃香る広島産カキとホタテのリングイネ」。鮮やかなブルーのプレートにフレッシュなお野菜がいっぱいながら、「リングイネってパスタよね、じゃ、これは前菜ね」と、納得!ミントが突き刺さったリングイネ、ホタテもカキも味見させてもらっちゃったけれど。それでもお喋りがメインなので、ランチの内容の方はあまり覚えてないのです。どちらもハーヴの入ったバルサミコ酢と、オリーブオイル。選べるドリンクからは・・・アイスティを。ランチにはピッタリな価格設定ながら。プラス390円でスィーツも付けられます。)ノアイスティーグラスと、運ばれてきたミニピッチャーからは懐かしさも格別な「昭和」の香り。思わず「ガロ」の「学生街の喫茶店」を口ずさみたくなるくらいだわカフェのムードに、喫茶店のティーストが盛り込んであると思いました。お会計の時「急な階段なので、気をつけてお帰り下さいね」って、意外にも親切でした。CURRY(ハリーカリー)」が昨年5月にオープン。カリー屋さんへも行ってみたいな。[徒然]今日は珍しく、タイムリーな日記。・・・と言っても、ネタに困ったからではありません。午後3時半過ぎの自宅前の様子です。屋根を叩くドンドンドンと大きな音に驚いて・・・カーテンを開けてみたら...。大きな雷鳴!地面を、道路の上を、丸い氷の塊であるひょうが打ち付けています。関東周辺は大気の状態が非常に不安定となって、あちこちで雷雨になった模様。激しい雷雨は一度遠のいて、晴れ間が出たものの・・・その後1時間もしない内に、もう一度大量のひょう、雷雨が続いたのには驚かされました。関東、北日本を中心に大気の不安定な状態は今も続き・・・落雷、ひょう、激しい突風の恐れあり!だそうです。そのせいで、週末に並べたばかりのゼラニウムの花弁が、皆落ちてしまいました珍しい斑いりの花弁、色彩も珍しいサルビアの花は三色とも気に入っています。珍しくもないけれど・・・可愛くて、元気も出る!ミニダリアです。こちらは頂きもののユリ、庭に咲いていたものだそうながら・・・なんと、見事で豪華な蕾だった白い方も、何時の間にか大きく開花しています。お花って、不思議ですね。そこにあるだけで嬉しいのですものしかし〆は、やはり食べものネタで先日に続いて、今回は一緒に買いに行ってきた「たい焼いた」。市内の老舗デパートとして、二荒山神社脇にあった上野百貨店。その地下食料品売場で、長年ファンに支持されてきた上野デパートの「たい焼き」屋さん。デパートの閉店後、自宅を改装して再オープン。開店50年あまりの歴史あるたい焼きは、皮が薄くてパリッ、熱々のつぶ餡が頭からしっぽまでたっぷりつまっています。10個買ってきたのに、もう食べ終えてしまいました。[徒然]間もなくやってくる季節、夏。そこでタイトルである・・・ほおずきですが。東京では「浅草寺」で行なわれる「ほおずき市」が夏の風物詩のひとつです。ほおずき市といえば浅草寺、と言われるほど...今年は7月9日(日)10日(月)だそう。他でもほおずき市が開催されていて・・・ほおずき市の発祥は芝の愛宕山にある愛宕神社だと言います。こちらは少し早目の6月23日24日とか。都会では中々目にする機会のないほおずきを、漢字で書いたら「鬼灯」。あの鮮やか過ぎる、毒々しささえ漂う実の色あいからでしょう、雰囲気出ていますね。前置きが長くなってしまったものの、ほおずきの花って見た事ありますか?昨年ほおずきの植えられた鉢を頂いたことから・・・6月に入ってすぐ頃、小さな白い5弁の花が開花したのです。花がしぼんだと思ったら、右の白い花の下側、中央に萎れて写っていますね...。淡い緑色の小さな実が生ります。今はまだ小さな、若い実です。今朝数えてみたら、6個の実がついていました。この実の中に外側と同じ、いずれはオレンジ色となる丸い種の実が育っているはずです。濃いオレンジ色の実はお盆の時、仏前に提灯がわりに飾られる。その後の秋~冬の時期は葉も実も枯れて、皮の部分は網目模様の白い繊維部分だけが残るのでした。実家の庭で咲いていた白い花は、マーガレットに似ているのだけれど、チョッと違う気もします。ノースポールなどの仲間、「クリサンセマム」の一種なのかしら?アルストロメリアの花と一緒に活けてあります。少々ゴチャついた印象かも同じく白い花、部屋の前に植えてあるぶどうの木。枝の先に芽が出たんだなと思った...そうしている間に、激しい勢いで茂る葉。細くて白い白い花が付いています。数日たった状態がこれ。今年も無駄と思えるくらい、実が生る気配そうしたらまた発酵させて、ぶどう酒を作ってもらおうかしらね※最後はお目汚しを。簡単手軽な事から・・・今やすっかり我が十八番。小学生でもOK!、炊飯器で低温調理した、簡単ローストビーフですよ。ワインにはピッタンコだと思います。牛もも肉の両面に塩胡椒を振って、ラップに包んで冷蔵庫で3時間くらい寝かせる。フライパンで強火、少し焦げ目がつくくらい全ての面を焼く。ジップロックの中に入れてよく空気を抜く。炊飯器にジップロック、湧かしたお湯をかぶる程度入れて30分保温する。冷ましてから、食べる直前にスライスしたら出来上がり。タレは勿論、青森の万能調味料KNK「スタミナ源たれ」。次回はお礼として焼肉パーチィにお呼びしましょうと相談していたのだけれど・・・ゴメン!その前になくなってしまいそうです。[ドライブ・栃木県東]その姿、香り...、百花繚乱!!...と言っても、花はまだ時期的に早くて、蕾の状態が多かったのだけれど・・・。(撮影は5月21日)4200m2の広大な敷地。公園内のバラ園では、約290種、約2100本のバラが楽しめます好天に恵まれたこの日、多くの人々で賑わう園内、皆だれもが花にカメラを向けていた。色の多彩さと、花の多さで、ヨーロッパでは庭植えバラの主流となっているフロリバンダローズ=多花。ポリアンサ=四季咲き小輪、ハイブリットティローズ=大輪一輪咲き。それぞれがそれぞれ...形・香り・姿に見合った、優雅さと、格調高い名前をもつ。人々を魅了してやまない「花の女王」の魅力をじゅうぶんに堪能。園内でも特別な一本、遺伝子組み換えではない交配から生まれた青バラ「青竜」は、36年間を費やし、佐野市の小林森治氏が2002年に作出したと言う。紫ではない青い色素を持つバラとして有名だそうしかし、↑は「青竜」ではなくいわゆる青バラの名品種で、作りやすい強健な品種「ブルームーン」でした。それにしても強すぎる日差しの下、歩き回るのも一苦労です私がバラの写真を撮っている間、爺じとこっちゃんのアクテビテイはボート池のペダル式ボート。楽しんだそうながら・・・池に落ちないかハラハラしっぱなしで一人頑張った爺じには、お疲れ様。子供も、大人も十分楽しめる井頭公園でした。バラ園の・・・春の見頃:5月下旬~6月上旬。秋の見頃:10月上旬~10月中旬。「ローズフェスタ」は6月4日まで。終わってしまいましたねその後はまた、こっちゃんとパパを家まで送り届けます。美しい花々に囲まれたり、こっちゃん、息子と過ごした二日間。疲れた私達は途中の車内、皆寝てしまったものの・・・ひとり運転し続けた爺じ、本当にお疲れ様でした。[ドライブ・栃木県東](5月21日撮影)またも、遅れた日記でスイマセン。バラが、身頃を迎え始めていますもうそろそろ、バラの季節と思いHPをチェックしましたら・・・予想通り。これは見に行かなくてはいけません!以下どれも5月21日のものとなります。パパは栃木SCのサッカーの観戦日、その間、私達はどこへ参りましょう!?雲ひとつない青空の下、まだ5月と言うのに、初夏を思わせた陽気の良い一日。サッカー場まで送り届けた・・・その後は、いざ!井頭公園へ。名前は似ていますが、吉祥寺にある井之頭公園ではありません。場所は栃木の真岡市内にあります。