20日ゆずすこ昨年、11月の柳川の「白秋祭」で住吉酒販さんによる『菊姫特吟のお燗×若林さ民族楽器演奏会&軍鶏鍋』でご一緒させてもらった高橋商店さん、会社が柳川なので「白秋祭」では本当にお世話になりました。『ゆずすこ』『しょうがすこ』ありそうでなかった、新しい調味料です!その時からのご縁でなのですが、高橋商店さんのご紹介で『YUZUSCOゆずすこ』を使った料理の取材に、西日本新聞の方が一刻堂に来られていました。もつ鍋に『ゆずすこ』はとても合います。自宅でも使っています〜。『ゆずすこ』は必需品です。どんなお料理にも合いそうで、やみつきになりそうです。福岡発の調味料、世界に広がってほしいです。昨日は『うどん』に『かきあげ』『とろろ』と白ごはんの組み合わせ。炭水化物多いですね〜。大好きです!炭水化物♪まかないをのせていると、「な〜んだ!たいしたもの食べてないやん!」とお客さんをがっかりさせそうですが、まかないは作るのも大変だし、短時間に作れて短時間に食べれて美味しければ、いいのです。大人数で食べるごはん楽しいですヨ〜♪おかわり自由!しんちゃん!笑顔ありがとう♪コラー!!!誰か〜!つまみ食いしてるヤツは...。>>アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。