コレステロール栄養管理.com>脂質・脂肪酸>コレステロールコレステロールとはコレステロールとは、脂質の一種で私たちの体の中で合成されます。脳、神経、肝臓などの体の広域の分布しており、細胞膜の形成やホルモンなどの原料になります。いうマイナス面が気になりますが、私たちの生活において、必要不可欠な脂質の一つです。コレステロールは肝臓と小腸で合成され血液により必要な場所にまで運ばれます。コレステロールは水に溶けない性質があるため、「リン脂質」と「たんぱく質」に包まれた水溶性の「リポたんぱく質(VDL)」に変わります。このとき、VLDはLDLコレステロール(悪玉コレステロール)というものに変化します(ややこしいですね)そして、余ったコレステロールを回収して肝臓に戻す効果を持っているのが、HDLコレステロール(善玉コレステロール)です。LDLコレステロールが細胞に入りきらないと、あまったコレステロールが血管の壁に入り込み酸化してしまいます。このことが、LDLコレステロールを「悪玉コレステロール」、HDLコレステロールを「善玉コレステロール」と呼ぶ所以です。参考(血液検査の項目)>>LDLコレステロールと血液検査>>HDLコレステロールと血液検査コレステロールを多く含む食品コレステロールを多く含む食品の代表選手が「卵」です。一日に何個も摂取しないように気をつけましょう。野菜や豆類と一緒に摂取するようにすると効果的です。ちなみに、コレステロールの正常値は「120-220mg/dl」、HDLコレステロールが「40-110mg/dl」となっていればコレステロールの状態は正常値です。コレステロールの向き、不向きここでは、コレステロールの摂取が向いているタイプの人と向いていないタイプの人を紹介します。reserved.栄養管理ドットコムにおける情報の正確性(各栄養素および食品の効果・効能)には万全を期しておりますが、完全性の保障はいたしません。ご自身の栄養管理および医療(病気)情報に関しては専門機関にご相談ください。