14:32今日は9月オープン予定のぱん屋ふじ田さんからお店にパンを並べてみたので時間があったら見に来てねと電話があって、旦那と一緒にいそいそと見に行きました。そこは、家から車で1分か2分くらいのところ(笑)。立神の農協の敷地内にある蔵を改装したお店です。藤田さんは、旦那と同級生で志摩観でずっとパンやケーキを焼いて来た方。その道一筋という大ベテランのパン屋さんです。写真のブログ掲載の許可をいただいたのでいっぱい撮ってきました(笑)。本番はまだもっとたくさんの種類になるそうです。この時点ではまだデニッシュはありませんでした。天井は古い梁が見えています。写真撮り忘れましたが、店内からは厨房が全部見渡せる作りになっています。シェフがパンを作っている姿を見ながらお買い物〜ってこともできそうですよ。この奥に見えるのが厨房の一部。デニッシュ生地を作る機械のあるところ。山食ももりもりだぜ〜。バケットなにげに雰囲気ぴったりの時計。