農園カフェタピオカ「静岡のタピオカ」のカテゴリーです。全てのお店を訪問し、静岡県内のタピオカの魅力をお伝えしています。農園カフェタピオカ「静岡のタピオカ」のカテゴリーです。全てのお店を訪問し、静岡県内のタピオカの魅力をお伝えしています。静岡の伝統芋農家です。地方農家の視点から営農の実践をメインに、食・自然との関わり、静岡のお薦めスポットを綴っています。店舗展開されており、特に旬のフルーツを使用したタルトが有名です。そんな「キルフェボン」さんですが、実は静岡が発祥の地だという事をご存知でしたか?実はぎんろー、「キルフェボン」さんが静岡発祥のお店とは最近まで知りませんでした。最初に食べたのは「東京スカイツリータウン・ソラマチ店」がオープンし、人気のタルトがあると聞いて購入、美味しさに感動して静岡の知人に話したら、静岡の会社である事を知りました。全国で一番早く市場に出回るとも言われている、静岡市の長田地区で栽培されている露地の桃を使用した桃のタルトです。みずみずしく、とっても美味しい桃です。静岡店限定となりますが、この機会にお試しいただけると嬉しいです。HPでもご紹介しておりますのでぜひご覧ください。安倍川河口の西側一帯に広がる長田地区での桃の栽培は明治時代から盛んになりましたが、それ以前から栽培されていたと言われ、一説では、風水を信じた徳川家康が駿府城の裏鬼門にあたるこの地区に桃を植えるよう命令したのが始まりとも言われているようです。bon)」のアクセスJR静岡駅北口から呉服町通りを真っすぐ進むと「青葉シンボルロード」へ着きます。そこから西へ向かってすぐ、白いビルの1階にお店があります。静岡駅から徒歩約10分ほどの距離です。駐車場がありませんが、近隣にコインパーキングが有りますのでそちらをご利用下さい。お店へお邪魔します入店すると大きなショーケースが目に入りますが、隣にイートインのカフェスペースもあります。この日は平日でしたので特に混雑する事は無さそうでしたが、週末はいつも混んでいる印象です。ケーキが中心になるかと思いますが、ゼリーや焼き菓子なども販売されています。店内を見ると早速発見しました!静岡限定の「長田の桃のタルト」です。「今年も」と書かれている通り、数年前から期間限定販売が始まっているようで、ファンの方々にとっては初夏の風物詩とも言える味覚なのかもしれません。ショーケースの中にもしっかりと。カット・並べ方が上手で絵になりますし、とても美味しそうです。他にも幾つか気になったメニューがありますが、中でも「浜松ブルーベリー」も店舗限定で販売されています。「浜松ブルーベリー」はこちらも「静岡食セレクション」に認定されています。ハウス栽培により、全国の産地より3ヶ月早い春から出荷されるブルーベリーで、品質も高く、市場から高い評価を得ています。他に静岡限定メニューとして「アジアンフルーツとマンゴープリンのタルト」などがありました。ショーケースには様々なタルトが並んでいますが、売り切れとなっている商品もありました。ショーケースの中を一部ご紹介します。こちらはキウイフルーツ・赤いフルーツのタルト。季節のフルーツタルト・イチゴのタルト。ゴールデンパインのクラフティ・杏仁クリームとマンゴーのタルト。bon)」のメニューは?こちらがメニューです。イートインのカフェではドリンクもあり、こだわりのコーヒーやフルーツジュースが提供されます。本日のオーダーは?本日のオーダーをご紹介します!今回はテイクアウトでお願いをしました。保冷材も2時間程度まで用意して頂けるようです。長田の桃のタルト」ですが、箱を開けると特有の強い甘い香りが漂います。果肉はしっかりとした厚みと適度な弾力があり、生地はバター風味豊かな練りパイとカスタードクリームといった、キルフェボンのスタンダードな生地との相性が良いです。「今が旬!」といったような食べごろの味覚です。これだけを食べに静岡に来て頂いても後悔はさせません!続いて「マハチャノックマンゴーのタルト」です。芳醇な香りと締まった果肉、濃厚な味わいが特徴の「マハチャノック」マンゴーを使用しています。生地はヨーグルトベースにバター風味豊かなサクサクのパイ生地になっており、マンゴーの濃厚な甘味と対照的で相乗効果を発揮しています。ほのかに効かせたミントリキュールが味のアクセントになっています。う~ん、こちらも感動する美味しさです!まとめ今回は静岡発祥で全国規模の人気ケーキ店「キルフェボン」さんをご紹介しました。初夏のこの季節は特に静岡店限定で販売開始した「長田の桃タルト」が超絶おススメです!その地域特産の、さらに今が旬の食材を使用したタルトが非常に人気があり、四季のある日本ならではのスイーツ店だと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。葵区】農家さん直営のカフェで頂くイチゴスイーツ!RECOMMENDこちらの記事も人気です。静岡の伝統芋農家です。地方農家の視点から営農の実践をメインに、食・自然との関わり、静岡のお薦めスポットを綴っています。