小野員裕コメントするTweet「移動販売のお弁当で『コシャリ』を初めて食べたんだけど、これが美味しいのよ。週一の金曜日にしか販売しないんだけど、最近ハマっちゃって」と友人からの話。エジプトのファストフードで、町中の食堂定番料理らしい。中身はご飯、トマトソース、豆、パスタを混ぜて食べる日本で言うソバメシ的なもの。韓国のピビンバのような感じか。「で、錦糸町に専門店があるみたいで、行ってみない?」というで錦糸町を訪れた。店名はそのまんま「コシャリ屋」。怪しい飲食街の一角、これまた怪しい雑居ビルの2階にあった。店内は縦長のカウンターバー風情、若いお兄さんが1人で切り盛りされている。僕は「肉コシャリ」700円、友人は「シーフードコシャリ」750円、そしてサラダとスープのつく「神官セット」550円を注文した。エビ、ツナ、サワークリーム、炙りチーズ、チェダーチーズなどトッピングメニューが24種類あるようだ。「サッパリしてるけど、味に奥行があって美味しいね」で「コシャリ」の登場。両方とも基本は一緒、ただ肉とシーフドの違いだけ。フライドオニオンにトマトソース。全部をかき混ぜていただく。