飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。弘前市田園の中華そば屋おお田におじゃましました。他のメニューも食べてみようと、2週連続での訪問となりました。限定の鯛出汁は当然の如く売り切れていました。本日は塩煮干し(720円)に煮玉子(100円)で。塩も悪くないですけど、あっさり醤油の方が圧倒的に旨いですね。塩はストレートに出汁で勝負、みたいな感じ。具材が浮いてしまっていました。塩を旨く作るのって難しいんですね。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。