おいしいボーンブロスは肉や魚、野菜を煮込んでとる出汁。様々に応用できるコラーゲンと滋養たっぷりのスープ。公開日:2019/07/29更新日:2019/07/25作り方1鍋に水、鶏手羽先、白ネギ、ショウガ、ニンニクを入れる。2中火にかけ沸騰したら、あくを取りながら弱火にして40~50分煮る。強火で煮るとスープが濁ってしまいます。アクをしっかり取りながら弱火で煮てください。3ザルでこし、ひと煮立ちさせ塩で味を整える。このレシピのポイント・コツ<ボーンブロスの手羽先を使ってもう一品!手羽先とキュウリのマヨネーズ和え>・骨からはずした手羽先の身5~6本分をほぐす。(皮はお好みで細く切って)キュウリ1本は細切りにして、塩(少々)でもみ、軽く水気をしぼる。マヨネーズ大さじ1和え、白ごま少々を振って完成。・出汁を取ったあとの鶏手羽先の肉は、厚い皮を裏にしてふたつに折り、骨の頭が2本出るのでそのまま上にすべらせると骨から身がはずれます。サラダやスープの具材にするのもおすすめです。・スープは冷凍できる保存袋に入れて冷凍ができます。給食事業も行っている。白ネギショウガニンニク最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。たこ焼きanna三軒茶屋エリアのおしゃれカフェ5選。かわいい店内でこだわりメニューをいただきます。東京都心にありながらも、商店街など昔ながらの魅力がある三軒茶屋。お散歩日和Hanako.tokyo絶品スイーツのフルコース。料理とお菓子の枠を超えた「お菓子なレストラン」〈山-yama-〉へ。近頃にわかに増えているのが、デザートコースを楽しませる店。「国産ブランドいちご食べ放題」が、スイーツパラダイス全店舗にて開催。ドーナツファクトリー、...79年後のたこやきって...?209...三軒茶屋エリアのおしゃれカフェ5...絶品スイーツのフルコース。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。