ある洋菓子店パティスリー白亜館さんです。看板メニューの「会津山塩のシュークリーム」はなんと本年5月に開催された「全国手土産じまん」の自分用手土産グランプリ部門で堂々1位に輝いています。会津の牛乳「べこの乳」と北塩原大塩温泉でとれる山塩を使用したちょっぴりしょっぱいクリームが大変美味しいと大評判!全国から注文が入り発送が追いつかない程の人気ぶりでお店では1日先着50個限定で販売しています。1人5個まで予約は可能とのことでしたので、特に遠方から買いに来られる方は電話予約をオススメします。シュークリーム以外にも店内ショーケースにはたくさんのケーキが並んでいます。オススメはカリフォルニアウォールナッツコンテスト入賞作品の「ノア・ショコラ」。しがちなガトーショコラですが、中心がレアに焼き上がっていて非常にしっとりとした食感を楽しめます。店内にはイートインスペースもあり、イートインではデザートとしてきれいにお皿に盛り付けされたケーキを頂くことができます。ネット通販で全国発送を行われていますのでこちらのサイトから会津山塩のシュークリームも注文できます。Aizu-Yotuba。