Argama広島県の福山駅から車で20分程離れた海側の住宅地。50台程の駐車場をもつコンビニだった建物。法人のクライアントから、ベーカリーを計画したいと要望があり、まずは平面計画を試みたが、建物の1/3位で十分にレイアウトができてしまった。建物がベーカリーとしては大きすぎたのである。楽しく買い物ができるような空間ができないかと考えた。建物の真ん中にレジカウンターを設けた。レジ待ちの行例ができても空間に余裕を持たせることができた。外観は、屋根の上に大きなサーカス小屋のようなテント屋根を設置し、建物前に屋外の客席テラス、植栽を配置し、コンビニ感を消すことに成功した。ロゴデザインから関わり、木の外壁や店内の床コンクリートにパンのグラフィックを入れて、店全体の雰囲気作りを柔らかくしている。コンビニの数が増えない時代に突入している。コンビニ跡地を改装する案件は今後ふえていくだろう。