2今日の岸さん“初夏”・・・・、思い思いのGWが過ぎ去ってしまって、少しの寂しさが残っております。木々は新緑を伸ばし、夏へ向けての準備をしている様です。田植えを終えた田んぼでは“カエルの合唱”が響いております。(自宅の近くには田んぼがあるので、結構なBGMとなっております)そんなこんなで以前におじゃました“ヨートン”さんにてツルツルと“サラメシ”にいたします。したカウンター、広々とした店内はゆっくり頂くことができるのです。夏に向けてスタミナの確保が重要課題なので、混ぜそばにいたしました。曜日限定のメニューなので、あしからず!(今日は月曜日)グランドメニューも豊富なのです。(週末はしっかり、お酒もいただけるようです)太めのめんのコシともちっと感、トッピングの食材のシャキシャキとした食感がいいっすね!卵の黄身をしっかり混ぜ合わせて頂きました。お会計の後は、“アイスコーヒー”を頂いて、車内でコーヒーブレイク!(平日のみのサービスとなるそうです)ごちそうさまでした。