法規に基づく表示Mailニューヨークで食べた味レア・チーズケーキただ混ぜるだけの簡単料理。誰でもできて味は抜群!絶対のお勧めです。小さじ2他にブランディ等を好みで室温に戻したクリームチーズを柔かくなるまでよく練ります。ゼラチン10gをぬるま湯100ccで溶いたものを加えて、泡だて器でよく混ぜます。少量づつ混ぜながら加えること。加えて、さらに混ぜます。ヨーグルト500ccを加えて、よく混ぜます。最後にグラニュウ糖75gを加えてしっかりと混ぜ合わせて適当な型に流し込んで冷蔵庫で3時間ほど冷せば程よい硬さになります。出来上がり!程よい酸味とクリーミィな口当たり。他にも沢山のレシピが載っています。