10月も終わりにさしかかり、秋が深まってきましたね。昨日車を運転していると道路脇のケヤキの木がいつの間にか真っ赤に紅葉していてとても綺麗でした。味噌作りイベントは早いもので今回で第7回目の開催になります。今回は4名のお客様にご参加いただきました。4名のうち1名様は今回3度目のご参加になります。「市販の味噌より、やっぱり自分で作った手作り味噌が美味しい!」と何度もリピートしていただいています。味噌作りの一番の山場は大豆を煮る作業。煮る作業までは私達スタッフで行っています。前日から水に漬けておいた大豆は水を吸ってふっくら大きくなっています。こちらを火にかけ丁寧に灰汁を取りながら煮ていきます。圧力をかけて蒸気を抜いて。弱火でゆっくり圧力をかけていくのがポイントだったようです。順調に4名様分の大豆を煮ていき、お昼過ぎの開催時間には十分間に合いました。味噌作りは順調に進み。煮ておいた大豆を潰した後は、大きめの樽で麹をよくほぐしながら混ぜ、塩を加えてまた混ぜます。そこに潰した大豆を加えさらに混ぜ混ぜ。途中大豆の煮汁を加えながらまだまだ混ぜ混ぜ。皆様、日頃のストレスを発散するように力を込めて混ぜていらっしゃいました。工程は単純に〝混ぜるだけ〟。混ぜ合わせた味噌は保存用の小さい樽に移します。味噌作りの後は、九州電力さんによるIHを使ったデザート作りを行いました。実際にお客様にキッチンに立っていただき、IHの利点をご説明させていただきました。お味噌は糸島の老舗、「カノオ醤油」さんの味噌セットを使用しています。甘みがあって優しい味のお味噌です。試食用で豚汁を作り、お客様にお召し上がりいただきました。ご試食いただいている間は、「次世代住宅ポイント」のご案内をさせていただきました。そのポイントは色々な商品と交換できるという、知っておくととてもお得な制度です。食べ頃になるまでは約3ヶ月。今回もお客様とお話しさせていただきながら、楽しい時間を過ごさせていただきました。次回の味噌作りは来年1月頃を予定しています。陽が落ちるのが早くなりましたね。昼間晴れていて暑いですが夕方になると吹く風はひんやりしていて、秋が来たんだなと感じています。先日、薬院にあるパナソニックリビングショウルーム福岡にて〝秋のショウルーム相談会〟が開催されました。今回は本社と糸島店の合同開催で、2店のお客様とスタッフみんなでバスに乗り会場に向かいました。途中、糸島店のスタッフから「家検」(いえけん)のご説明をさせていただきました。「家検」はお住まいに漠然とした不安をお持ちの方や、メンテナンスをしばらくされていない方にピッタリの言わばお家の〝健康診断〟です。お家の現在の状態を知る事でこれからのリフォーム計画を立てやすくなります。11:00頃に会場に到着。ショウルームを回ります。ショウルームコンシェルジュによる設備の説明に皆様熱心に耳を傾けていらっしゃいました。扉がスケルトンになっているシステムキッチンはどの位の量の物が入るか一目瞭然!(◎o◎)ショウルームでしか見られないキッチンです。食器が綺麗にディスプレイされたテーブルはお部屋のインテリアイメージの参考にもなります。こちらはパナソニックの内装ドア、「クラフトレーベル」。アンティークの雰囲気が漂っていると意外に可愛くないですか。?(#^.^#)ショウルーム見学は30分を予定していましたが、お客様からたくさんのご質問もいただきあっとい間に時間が過ぎました。その後は壁紙を使ったインテリアパネル作りにご参加いただきました。空気が入らないように貼っていくのは少し難しい様子で、少しだけスタッフもお手伝いさせていただきました。お昼に伊都菜彩さんのお弁当をみんなでいただいた後は、マルシェでお買い物♪とても充実した時間になりました。ショウルームは自分達だけでは遠いし入りにくいな。思われていた方も今回のイベントを機に少しでも身近に感じていただけたらと思います。今回のようなショウルーム相談会は今後も開催していく予定です。