油揚げ、フキノトウの葉を添えて。id:konnokazu9日前これが俺だ!!知人からいただいたダイコン、きっちり自己主張しているように聞こえた。これが俺だ、だからどうした!!って。id:spzsmn33739日前たらの芽たらの芽が手に入ったので、天ぷらとお蕎麦にしました。天ぷら粉を市販のものに頼らず、自分で混ぜました。秋葉原の油そば最近用事で錦糸町に行っていたんですが、秋葉原が近くにあるので、今回はそこでご飯を食べようと考えました。前回秋葉原に行った際「ごはん処あだち」という店で食べましたが、今回はラーメンの気分なので早速店探しに入りました。数あるラーメン店の中で目に留まった店は「だるまのめ」というラーメン屋さんです。沖縄県の郷土料理でもあり、私の好物の1つでもあります。上京して一年が経とうとしている今、ふと思ったわけです。フルーツをのせたもの。今回は火を使わず作ってみました。先日、鯖を三切れ買って来た。一昨日は、片栗粉をまぶした料理で、外はカリカリ、中はほくほくの鯖料理。昨日は液味噌を使って味噌煮にした。その他にもこの二日間でいろいろ料理をした。チャーハンや焼き鳥も作った。それから、買ってきたイワシの蒲焼きをレンチンして、丼にのせて鰻丼のつもりで食べた。立春、やっと冬らしくなりました車に雪が降り積もっている。本格的な寒波が下りてきている。地吹雪状態で、視界の効かない道を、仙台に向かう。東北道の下り車線は、事故で閉鎖。結局、学校に着いたのは、9時を過ぎていた。学生にあやまり、演習を始める。途中、車中で食べた朝食。鶴巣サービスエリアで食べたかけそば。これが、遅刻の遠因である。今週の晩ごはん「気にしなくていい」ってメチャクチャ楽。絶対に気にしなきゃいけない場面だけ気にすればスムーズなんだ。絶対に気にしなきゃいけない場面とは、小さい子供や病気等で判断能力が無い人の行動など。私の周りには、今それに該当する人はいない。何も気にしなくていいんだ。私に何かしてほしいことがあれば「言葉で伝えられる」んだから、私が気を揉んでアレコレ考えなくていいんだ。粉まみれのキッチン暴走でございます。薄力粉からスコーン作りました。粉だらけのキッチンを掃除。·····気付けばこんな時間です。パンに近い仕上がりに。