立川出身なので、以前から新宿まではよく行ってました。中央線で特に有名だったラーメン店は吉祥寺のホープ軒本舗、荻窪の春木屋と丸福。目的地の新宿は?と言えば、そこまで有名では無かったけど、この店が真っ先に浮かぶ存在!10年以上前から一度は食べてみたいと思ってました。新宿」です!満来はJR、丸の内線新宿駅からすぐ、西口にある老舗ラーメン店で、丼からはみ出るデカくて厚くて大量に入っているチャーシューが有名。今まで行かなかったのは「あれだけのチャーシューはとても食えないな〜。良く考えれば普通のラーメン食べればいいのであり、最近やっとそれに気付いて行ってきました〜。この日も新宿での用事がすぐ終わり、入ったのはほぼ開店時間の11時1分。店内は広くて清潔で和食系の店のよう。見えたのはカウンターが15席くらいと2人がけテーブルが3卓。奥にももっと席がありそう。お客さんは3人いました。券売機で食券を買いますが、メニューはシンプルで、らーめん、チャーシュー麺、ざる(つけ麺)叉焼ざるくらいしかなく(納豆もあったか?)、トッピングも味玉ではなく生卵(あとバターだったか)。単純にラーメンだけに。従業員は結構多く、その中の1人の女性の方が元気が良い。3分くらいでラーメン登場!うぉ〜、凄い麺の量!スープから麺が盛り上がってる!代田橋大勝軒も麺が多くて中心に麺が盛り上がっていたけど、これはほとんど全面に麺が盛り上がり、しかも具も多い。スープを飲むと、アッサリとした昔ながらのラーメン。これはほのぼのと美味しいですね〜。甘く感じるのは鶏ガラと野菜の甘さか。多すぎるのを除けば、安心する昔ながらの醤油味ですね〜。麺は凄い量の平たい縮れ麺。それ程の強いコシではないけど程よい固さ。思いで横丁の名店、若月も平たい麺。新宿の老舗はこの麺が主流なのかな?看板のチャーシューは厚く脂も多い。「苦手な脂の臭みはどうなかな〜」と警戒しつつ一口食べると、脂のとこが美味しいんです。メンマは和風の味付けで丁度良い食感で美味しい。小松菜?がたくさん入っているのも良いですね。青菜はラーメンにはラーメンには必要!これがこのシンプルなラーメンに良く合います。食べ終わった感想は、昔ながらの落ち着く味の醤油ラーメン。看板のチャーシューは旨い!でも量が凄い多い!懐かしく、一見、普通の醤油ラーメンに感じますが、甘味が多くて美味しい。200g以上はありそうだし、250gくらいあるのかなぁ。具は全部美味しかった。気がついたのは年輩のおじさんが多いとこ。このラーメンなら多くても入るのでしょう。店を出た11時20分にお客さん12人。あっ、満来ビルって自社ビルなのか?!こんな新宿駅徒歩1〜2分くらいの一等地に。|コメントもしかしたらご存知なのかもしれませんが。昔からの新宿で有名だった「満来」はこの店の並びの「ほりうち」というお店です。でっかいチャーシューが有名なこの店を実際やっていた堀内さんが名前を変えて前からの場所でやっています。昼頃は20人は並んでいます。この写真のきれいなお店「満来」は元の経営者の血縁者がすぐ側に開店したもので、間違えて入る人が多いみたいです。この店が出来た時は「ちょっと嫌がらせっぽいなぁ」と思ったのを覚えています。メニューもほとんど同じにしているし。昔の「満来」のラーメン・つけ麺が食べたい時は「ほりうち」へどうぞ。パソコン壊れたんですか。一回繋ぐことを考えると気が遠くなります。設定の仕方なんて覚えていませんし・・・。そのせいで私はなかなかパソを買い換えられません。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。