関東地方では落ち葉を集めて温床を作り、その発酵熱で春野菜の苗を育成したり、その温床の落ち葉は堆肥として土作りに生かされるという落ち葉の循環が為されています。そんな落ち葉を集める体験を通じて、その堆肥で出来たさつま芋を落ち葉や間伐材などで焼いてみましょう。ついでに、さつま芋の保存食の干し芋つくりに挑戦してみましょう。みんなでたき火を囲んで里山と食農のつながりを感じてみましょう。小さなお子さんでも参加出来ますので、ふるってご参加下さい。小川町中爪280-3内容:里山の落ち葉掃きと,、温床作り、たき火で焼き芋と干し芋つくり。里山、畑、キッチンを結ぶ体験の場を提供しています。指導のもと安全な野菜を栽培し、収穫。その生産物を自ら調理し食べる「自然の循環を体感できる講座」をお届けします!また、各種団体さま向けにイベントの会場の貸し出しや各種講師の手配、プログラム作りのサービスなども提供しています。FameThemes。