創業から永きにわたりご愛顧いただいた感謝のしるしとして、ご来館頂けるお客様の多様化する「食」へのご期待から、下田聚楽ホテルは2016年12月にメイン・レストランを新装リニューアル致しました。その想いの根底にあるのは、ご来館頂ける全ての世代のお客様に「滞在を楽しんで頂き、思い出をお持ち帰り頂きたい」という、おもてなしの心づくしでございます。「日々、お客様の笑顔のために...」を掲げ、食材選びから献立を考え、創意工夫をこらした御食事を当館の最大の魅力に感じて頂くべく、努めております。ご家族・友人・恋人の皆様が、食卓を囲む楽しさを感じ、「幸せ」を味わって頂けるよう、スタッフ一同願っております。ご来館頂くお客様が、より快適な癒しのひとときをお過ごし頂けるよう、お手伝いいたします。