牛スジとコンニャクを、醤油や味醂などで甘辛く煮たもの。神戸の長田発祥と言われていますが、岡山のうどん屋でも「ぼっかけうどん」はポピュラーなんです。大量に仕込まれた鍋から注がれたぼっかけ、味が沁みまくっていて、んんーっ。東京ではなかなかいただけない味わいです。こりゃぁ、ぼっけぇ旨いカレーですな。大阪スパイスカレーからの流れをしっかり汲みつつも、岡山ならではの味わいに着地。地方の食はこうでなくっちゃ。14時からの串カツ呑みへそのまま流れちゃうと、アララずるずる行きそうでヤバイ店ですぞ。一日一回クリックおねがいします。Top大分スリランカはカボスの酸味。LANKA)2016年9月1日オープン。店内にはスリランカで撮った写真がたくさん。店員さんはスリランカ人。日本語ペラペラでコミュニケーションはバッチリです。メニューの基本はワンプレート。その他、デビルチキンやエビチリ、カトレットなどの一品料理も少々。食前サラダのドレッシングが独特です。¥1380せっかくなのでおかずがたくさん乗ったこちらをチョイス。ベジよりチキンが安いのは珍しいですね。シギリヤロックの如く盛られたライス。シャバシャバのカレーに浸ってパリップ(スリランカの豆カレー)、オニオンアチャール、ジャガイモ、各種サンボルが盛り付けられています。店員さんからは「全部混ぜて」とのアナウンス。カレーは辛口にしたのですが、結構辛い!ココナッツミルクと赤唐辛子が前面に出たこの味は九州一円に拡がる福岡「ツナパハ」系特有のものですね。スリランカならではの部分として、カボスサンバルの酸味がかなり印象的でありました。セットドリンクはココナッツジュースをチョイス。食後にはカボスシャーベットが出てきました。辛さしっかりクールダウン。ご店主のレスリー・ブニーさんはかつて福岡「ツナパパ」で働いていたことがあり、今も社長とは親交がある方だそう。この日お店にいたのは息子のアカランカさん。日本語ペラペラで爽やかな好青年です。福岡「ツナパハ」をルーツとしつつも、さらなる大分ローカリゼーションが進むと面白くなりそうですね。一日一回クリックおねがいします。Top駅直便利なカフェでアジアンプレート。(0)JR新宿駅直、ルミネエストのレストランフロア。雰囲気の良いエスニックレストラン。店名はバリ島の芸術村ウブドゥから。タイ、インドネシアをはじめとした東南アジア料理がカフェ感覚でいただけるお店です。特筆すべきはその居心地良さ。半個室のボックス席も。駅直の立地でこの寛ぎ感。子連れのママ会から女子会、ダブルデートのカップルまで、いろんな客層が便利に利用しています。¥1380一見ネパール料理かと思える盛り付けですが、基本はタイ料理。品数豊富に見えますが、プレート上部はキャベツともやし。ガパオはガパオ(バジル)感控えめで、ひき肉の旨み炒めといった風合い。プーパッポンカレーは玉子と蟹はセパレート。先に玉子盛り付けて、そのあと蟹の半身を乗せるオペレーションでしょう。この空間で渡り蟹の脚をチューチュー吸うのも気が引けますが、チューチュー吸わせていただきました。いう利便性の良いお店から、東南アジアのスパイス料理への興味が広がるのは良いことですね。一日一回クリックおねがいします。Top夜の街に帰ってきた、小倉の名物カレー。独特の空気感で、熱烈なファンたちを獲得しています。¥300この日は午前2時ころの訪問。座敷席はキャバクラ帰りのスーツ組と、お店のママや若い娘たちがギッシリ。誰と誰が一緒に帰るか、なんて話に花が咲いています。¥500小ぶりサイズが楽しいオリジナル餃子。