”ゆうき農業”始めました。友喜の『ゆうき農園』日記。*Admin*今年もありがとうございました!今年も、あと2時間。今年も、たくさんの新しい出会い・繋がりができました。本当に感謝しています。美味しい野菜を創り、お届けします。よいお年をお迎えください。0トラックバック02011.12.31想い[Edit]今年もあと1週間ということで、一気にBLOG更新して疲れました。今年を振り返るのはあと2~3日先にして。収穫と体験以外ほとんど畑におらんかったんでは...。毎年、年内にと思いながら、結局後回しの片付けはまだまだ残っております。普段適当な機械類の整備や、倉庫・出荷場の整理、作付計画も。0トラックバック02011.12.25日記・雑感[Edit]12月4週ちょっと更新さぼっておりましたが・・・12月の野菜BOX内容盛りだくさんです!写真がありません(今年はほとんど撮ってないな...)が、今週はクリスマスを意識して(?)アンデスレッド・ラディッシュ・赤からし菜などが入ってます。0トラックバック02011.12.25今週の野菜BOX[Edit]白川~加子母~下呂へ蕎麦打ち終えた足で、岐阜白川町の和ごころ農園さんで、日本の真ん中で有機農業について語る会。(朝市村の若手農家を中心とした東海地方の新規就農者達の忘年会)へ。みんな、若いです(まだまだ僕若い方でいけるようです)、熱いです。TPPとか、高齢化とか、日本の農業のかかえる問題点あんまり関係ない感じです。農業談義そっちのけで、メッシに夢中になりすぎた組もいましたが、まぁそれもよし。詳しくは、和ごころさんのBLOGで。和ごころさんの畑見学。みんなで、畑のモノを試食会。みんな普段から美味しい野菜食べてるから、評価が怖い?!建築中のストーローベイルハウスの見学。完成したらまた行ってみたい!!!ここで白川のみなさんとはお別れ。和ごころさん、お誘い&準備や片付けなど本当にありがとうございました!来年も期待してまーす!加子母の道の駅で、鶏ちゃん食べた後は、たなか野菜畑さんの見学へ。借りているという育苗ハウス。苗の販売を、経営に取り入れていて、勉強になりました。段々畑で分かれているとはいえ、長方形5畝ずくくらいの畑が、まとまったところにあり、とても使いやすそう。参考・刺激になることも多かったです。お忙しい中、ありがとうございました!とみんな加子母で解散。地元に戻って独立したIさんのいる下呂へ。建設途中でしたが、ハウスが10数棟。ここは有機ではなく慣行農業ですが、ホウレン草の産地だけあって、農協や普及所などの充実具合(このあたりでは考えられんな)が、全然違いますね。作付は来春からとのこと、頑張って下さい!お邪魔しました、ありがとうございました!ということで、下呂温泉も満喫。帰りには、金山温泉にも寄って、帰路へ。0トラックバック02011.12.18日々の色々[Edit]蕎麦打ち!!!無事、製粉までたどり着いた蕎麦。自分達で種を播いた分だけで何とか蕎麦打ち&来年の種分は確保できました。先生は、地元山口の愛好会のみなさんにお願いして。子供がいても『それなりに』うまく教えてくださるのがありがたい。鉢の中に手が何本も入ってグチャグチャになっても、カタチのこだわり過ぎることなく、まずは誰でも楽しくのキッカケが何より大切だと感じます。0トラックバック02011.12.18蕎麦レボ[Edit]蕎麦レボ~唐箕で選別~脱穀までは終わったけど、蕎麦打ちまで、時間がない!!!ってことで、お子さんがまだ小さいので、平日でも参加できるM家にご参加いただき、唐箕での選別作業を。Rクンお手伝いありがとう!!!製粉だけは、今年からできた製粉所におまかせします。0トラックバック02011.12.13蕎麦レボ[Edit]阿智へ。オアシスの朝市終わって、そのまま阿智へ。朝市村でおなじみの百々和さんもいるので、阿智にお邪魔して来ました!品川君とは、こせがれの懇親会で数年前に1度会ったきりでしたが、阿智にIターン新規就農して、バリバリ頑張っているのが伝わってきました。百々和さんは、どこまで登るんっていう山の上。南アルプス(?)えお望む絶好のロケーション。結局2泊もお邪魔してしまいましたm(__)mほんわかあったかエエ感じのご夫婦(っても歳近いけど)です。品川君もそうやけど、Iターンで見知らぬ土地への新規就農できる人って、ホントーーーーにスゴイなって思います。4、5年前に、有機農業界では有名な金子さんの霜里農場に見学に行った時に研修生だったタケローくん(その時の記憶はあいまいですが、メッチャええキャラなんで思い出しました)も、阿智で就農してました。あとに書く岐阜の白川町もすごいけど、この阿智も、有機での新規就農者がメチャ多い。聞いているだけで登場人物が多すぎる。研修してた伊賀もそうやけど、集まるところには集まるもんなんですね。百々和さんの涙ぐましい(?)就農すとーりーも聞けました。被災地への想いを持ち続けるために何かしたいという思いからです。余分に買った種を、学校の畑でも播いてもらうことにしました。収穫が終わったとのことで、脱穀のお手伝いに言って来ました。大豆の出来もまずまず。被災地に送るんだと頑張ってくれた子供たちの気持ちが嬉しいです。0トラックバック02011.12.06大豆レボ[Edit]大豆&蕎麦、収穫⇒脱穀!!!これまた数日前までは天気が心配だった大豆&蕎麦レボの収穫&脱穀、この日は今年初めての晴天といってもいいくらい、やっと天気にも恵まれ、なかなかオーナーさんみんな揃っての作業ができていませんでしたが、この日は総勢40名以上のみなさんで、収穫&足踏み脱穀を。今年は台風で大豆がこけてしまい、収量もかなり少なめ&まだまだ乾きも足りず、味噌までたどり着けるか?!被災地に送ろうと播いた宮城白目の収穫は無事完了!味噌用のフクユタカは、乾き具合がまだまだなので。恒例となった、昨年のお味噌でのお昼ゴハン。挟んで、昼からは同時開催の蕎麦レボの収穫脱穀作業に。こちらも台風で種まきが3週間も遅れ、収量も少なめ、&蕎麦打ちに間に合うのか?!でもみなさんのご協力もあり、夕方までかかって脱穀まで無事終了!あとは写真でお楽しみください。サツマイモなどから6or10品目入ります。(01/01)農業体験しばらくお休みに入ります。(04/01)近況報告。(03/12)今年もよろしくお願いいたします。(01/05)2015今年もよろしくお願いいたします。(03/07)あけましておめでとうございます!2014年もよろしくお願いいたします。(12/31)ひっさびさの更新!2013年最後の野菜BOX。(10/07)秋じゃが土寄せ。(20)ゆうきの旬野菜が食べられます。(244)┣ゆうきの旬野菜ができるまで。