魚河岸あげ®と彩り野菜のレモン風味南蛮のレシピ魚河岸あげ®と彩り野菜のレモン風味南蛮のレシピなめらかソフトで、まろやかな味わいの魚河岸あげ®と、にんにくとしょうがの効いたレモン風味の南蛮ダレがごはんによく合う一品です。ボリューム満点のメニューです。作り方1魚河岸あげ®は十文字の4等分に切る。2豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶす。3なす、パプリカは乱切りにし、アスパラガスは1本を4~5等分にする。レモンは薄い半月切りにする。万能ねぎは小口切りにする。4フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ炒め、色が変わってきたら、なす、パプリカを加え炒め、さらにアスパラガス、魚河岸あげ®を加えてさっと炒め、取り出しておく。5Aをよく混ぜ合わせ、4のフライパンに入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火からおろし、4とレモンの薄切りを加えてさっと混ぜ合わせる。65を器に盛り、万能ねぎを散らす。ワンポイントレモンのさわやかな香りとにんにくとしょうがで、食欲増進メニューです。たけのこやズッキーニ、ゴーヤなど季節の野菜を加えてもおいしくいただけます。