ブランドサイトで他の言語を使ってこのホテルを見る。赤と金を多用した優雅なインテリア、「皇后の間」の名前にふさわしい極上の中国料理がご賞味いただけるレストラン。選び抜いた旬の食材を使用した本格的な広東料理をお楽しみください。ランチでは定評ある飲茶バイキングをぜひお試しください。ディナーでは体が温まるシェフ特製薬膳スープをはじめ、新鮮な旬の食材や高級食材を使用したメニューをご用意いたしております。4つの個室があり、お祝い事やビジネスでの会席にご利用いただけます。TEL:06-6646-5129(エンプレスルーム)シェフ数々の受賞歴を持つ料理長レオ・レオン・ホック。ハント」のベスト・シーフード料理を受賞しました。「エンプレスルーム」の料理長に就任してから今年で10年目となります。伝統的な広東料理の食材を用いた料理、特に薬膳料理を得意とし、朝鮮人参と赤ナツメが入った鶏肉薬膳スープはオリジナルの名物メニューです。「盆菜」で旧正月をお祝いしませんか。「盆菜」は統一と繁栄の縁起の良い意味のお鍋です。伝統的な祝日やお祝いの期間中に、次のような豪華な食材があふれるこの伝統的な料理のお鍋をお楽しみく[...]もっと読む中国料理「エンプレスルーム」魚生(ユーシェン)春節に欠かせない、幸福の海鮮サラダ「魚生(ユーシェン)」。