干物と言えば、「アジの開き」「あじ開き」「アジ干物」というくらい、アジは干物の代名詞です。本当に美味しいアジの開きをお召し上がりですか?この「極上アジ開き」は、築地の店舗でも大変人気の高い商品です。「大きさ」、「脂のり」、「旨味の濃さ」、「塩加減」ともに、これまでのアジの干物を凌駕する一品です。☆都水産のこだわりは長崎五島列島沖☆アジは日本各地で水揚げされる魚ですが、都水産の「特製アジの開き」は、長崎五島産の「真アジ」こだわっています。この海域は、魚たちのすみかである大陸棚が広がり、黒潮からの暖流が対馬海流として流れ込むため、全国でも有数の漁場に数えられています。なんとアジの水揚量は日本一。私どもは、この五島産の中からさらに厳選された旨味が濃くて脂乗りの良い真アジの干物しか扱いません。こだわり抜いた「極上アジの開き」です。焼いた時に身から溢れ出す魚脂には驚きます。真のアジの旨さを是非ご堪能下さい。朝ご飯ではなくて、晩ご飯の一品料理としてお召し上がり頂きたい程です。☆上手な焼き方☆まず、グリルを2~3分程予熱してから、中火かそれ以下の弱火で、身の方から焼き始めます。何度もひっくり返さず、じっくりと焼きます。美味しく焼くコツは、「ひっくり返すのは一度だけ」です。(ひもの専門店)からお取り寄せ通販にて全国発送いたします。デパート・百貨店・高級スーパーのバイヤーも仕入れる美味しい干物・業務用干物を築地からお買求めいただけます。有名産地の干物・伝統製法にこだわる産地直送(産直)の特撰ひもの・高品質な魚の天日干し干物・昔ながらの安心な手作り干物の通販・販売・お取り寄せ・仕入れ・卸売りなら築地【公認】築地お取り寄せ市場。し・灰干し・文化干し・塩干物・干物セット・干物ギフトなど干物の通販・お取り寄せ・卸・卸売り・仕入れ・業務用干物の販売に築地の干物をご利用ください。2345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667686970717273747576777879808182838485868788899091929394が「うまいね!」しています。関連して発送日が前後する場合もございます。取扱店舗:都水産お問合せ:03-3543-8557お問合わせの際は「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。