森もりドック森もりドック2019.08.09ご好評頂いておりました「森もりドック」の販売は冬季期間の為、2020年3月末日まで販売休止させて頂きます。2020年4月より再開予定となります。緑の香り川のせせらぎ森の大パノラマフワフワの木のチップまさに五感で食べる「森もりドック」!お腹も心も幸せ満タンになってしまいます!名栗の名水を100%使った地元ならではのAmpelさんのパンは1kgの小麦粉に対して水分量100%の全粒粉!玄麦は石臼で挽きたてホヤホヤで酸化しないで香り良く味も最高の状態です!素材は小麦も砂糖もオーガニック!お子さんでも安心して食べて頂ける優しい味です!2歳の息子は、何もつけないでもモグモグ食べちゃいます!そんなAmpelさんのパンと出会ったからこそ「森もりドック」は誕生したのです!ケチャップは飯能産の奇跡のトマトで、予約しても1ヶ月待ちの中々手に入らない貴重なトマトなんです。ケチャップを試作して行く内に、あまりにも甘いので、試しに砂糖なしで作ってみたんです。したら塩で素材の甘みが増して、やわらかい味に仕上がりました。ホットドックの上にのせる玉ねぎは小島農園さんの固定種野菜!甘みとほのかな辛味のバランスが絶妙で、キラキラ輝いています!なんと!玉ねぎが嫌いだったお子さんも食べれちゃいました!この玉ねぎはモリモリと自分のお好みの量を盛ってもらい、楽しんでいただけたらと思います!そして、あの有名なサイボクハムさんのポークウインナーは保存料、着色料を使わず、自然の味を大切にしています。9:00~21:00)E-mail:info@taishoukaku.comチェックイン15:00、チェックアウト10:00※宿泊プランにより異なる場合がございます。