デートやパーティに最適な個室を完備。お食事が楽しめるカウンター席も人気です。極上のディナータイムをご満喫ください。当店では吉田ファームさんの卵を使用しております。なんとこの吉田ファームさんの卵、鶏が食べる飼料を徹底的に追求した結果、市販卵に比べて一個あたり20キロカロリー低い卵を生み出してしまいました。卵自体の味は甘みがあって濃いです。卵が鶏が生むもので当然その鶏が不健康では生む卵もいいものにはならない。当然なんですが、それをとことん突き詰める姿勢がすごいです。当店でこの吉田ファームさんの卵で作る自家製のパスタを是非味あわってみてください。9月19日にサトウワインズさんのメーカーズディナーを開催致します。当店としては一年ぶりくらいの久々のメーカーズディナーです。LikesShare本日は8月のコースメニューのドルチェに使っています食材のご紹介です。画像はおわかりの通り、メロンです。こちらのメロンですが鳥取産のペルルメロンというネット系青玉メロンです。通常のメロンよりも高い糖度に柔らかい果肉が特徴の甘く、ジューシーなメロンです。このキレイなネットが甘さの保障です。LikesShare一見、お肉にも見えるこちら。勘の良い方ならお気づきでしょう。当店で作っています自家製のパスタですが今回は「ビーツ」を練り込んでみました。赤いとインパクトがありますよね。赤いと通常の3倍的なうんたらかんたらで。これも通常の3倍おいしいに違いありません。LikeShare少し前ですが雑誌の取材をして頂きました。発売日が近くなりましたらお知らせいたします。それにしても取材の方の機材はすごいですね。ipadでとったのですが普段何もせずに撮るのと全然違いました。この画像はほぼ無修正。More123456。