1階にオープンこだわりのカスタードをフレッシュな味わいで楽しめる「ベイカーズカスタードロール」「ベイカーズシュー」など新作のカスタードスイーツ3種が、大丸東京店先行でデビューします。~カスタードをテーマにしたスイーツブランド~ニューヨーク、パリ、ロンドン...そして東京。ニューヨークのトレンド、パリの伝統、ロンドンの革新性...東京発の新しいベイクドスイーツをお届けしたい。わたしたちが目指したのは、世界一おいしいカスタードのベイクドスイーツ。製法にこだわったカスタードで、新しいトーキョースタイルのスイーツを発信します。ショコラ■価格:各1,500円(税込)■商品説明:バニラとラム酒を入れた風味豊かなカスタードクリームと、軽い味わいのシャンティーを、蒸し焼きでしっとりと焼き上げたスフレ生地で巻きました。キャラメル■価格:各400円(税込)■商品説明:バニラとラム酒を入れた風味豊かなカスタードクリームと、軽い味わいのシャンティーを、アーモンドの食感がアクセントのシュー生地に絞りました。[フロマージュ]■価格:430円(税込)■商品説明:カスタードクリームとクリームチーズの生地に、バニラとホワイトチョコレートで甘い香りと豊かなコクを出し、カスタードクリームを入れて、とろりとやわらかく蒸し焼きしました。[ショコラ]■価格:430円(税込)■商品説明:カスタードクリームとクリームチーズの生地に、チョコレート、ココアパウダー、コニャックオレンジで豊かな香りとほろ苦さを出し、カスタードクリームを入れて、とろりとやわらかく蒸し焼きしました。高温で生地を膨らませてから、低温に落としてじっくりと火を入れるように蒸し焼きにすることで、中がトロトロになるように仕上げました。【より美味しくお召し上がりいただくには】カップの底がほんのり温かくなる程度を目安に、500~600Wのレンジで約30秒温めます。温めると、生地とカスタードクリームがトロトロになり、さらに美味しくお召し上がりいただけます。アイスクリームやホイップクリームをトッピングするのもおすすめです。(税込)■商品説明:たっぷりのバターを使用したほろほろ食感のクッキー生地、しっとりとしたカスタード、どちらの食感も同時に味わえる新しいトーキョー発のオリジナルスイーツ。形状は食べやすいキューブ型にし、やさしい甘さのカスタードとラム酒のほのかな香りが広がります。そのままでも、少し温めても、美味しく味わえます。・プレーン(各2個、4個、8個入)たっぷりのバターとアーモンドプードルを合わせたこだわりのクッキーで、ほんのりラムが香る芳醇なカスタードを包み焼き上げました。・ショコラ(各2個、4個、8個入)たっぷりのバターとココアを合わせたほろ苦いショコラクッキーで、ほんのりラムが香る芳醇なカスタードを包み焼き上げました。イベントスペース■販売期間:2019年9月1日(日)~2019年9月30日(月)※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。公式サイトやお店にご確認してください。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。