it札幌市手稲区のラーメン店は、激戦区と言うべき数を誇ります。ゴールデントリオにあります。これらが3つあるのは基本かつ大前提であり、その上で、3つのうちどれを店の看板とするか、に個性が表れるのです。その基本を押さえた王道の店からご紹介してみましょう。きちりん札幌市手稲区のラーメン屋を一軒だけ挙げるとすればまずここ、という、エリアを代表する名店です。札幌の中心部に本店を構えて手稲に支店を出すラーメン店は多数ありますが、こちらは手稲区を代表する店と言われるだけあり、手稲にある方が本店となっています。トリオの中でも、この店では塩がとりわけ評判。チャーハンとのセットも人気が高いです。ここ手稲の本店のみの限定メニューとして、「白みそラーメン」という、やや甘みのある味噌で仕立てた味噌ラーメンもあります。次はあえて基本を外したお店をご紹介。東京で修行したご主人が経営する、味噌ラーメンしか置かない、という札幌では珍しいタイプのラーメン店です。ちなみに札幌駅の駅ビルにあるフードテーマパーク、「札幌らーめん共和国」に支店を出しています。札幌みその手稲本店のおすすめポイント当然、おすすめは味噌ラーメンになるわけですが、味は濃い目、油は多めのテイストになっています。「シビレ味噌ラーメン」という、こってりとした辛めのメニューも人気です。ラーメンは味噌だけですがライスはあります。火の国もう一軒、札幌の基本からは外れたお店を。こちらは「九州系とんこつラーメン」のお店です。東京などでは珍しくもなくなりましたが、実は札幌では替え玉のある九州系のお店はかなりレアです。こちらのお店は九州系の中でも「熊本ラーメン」を看板にしています。火の国のおすすめポイントこちらはとんこつスープの風味づけに焦がしニンニクを使っているのが特徴。浅く焦がしたにんにくを使った白スープと、強く焦がしたにんにくを使った黒スープがあります。スープはあえて塩分を控えめにし、化調は加えず、あっさりとした風味に仕立てています。手稲店こちらはすすきのにある人気ラーメン店の支店です。本店は行列ができるような店ですが、手稲店は比較的入りやすいのがメリット。それでも「駐車場に空きがあったらラッキー」というレベルには人気店です。手稲店のおすすめポイントメニューは札幌の基本を押さえた構成で、一押しは濃厚さが売りの味噌ラーメン。し、鰹節をブレンドした濃厚系の仕上がりになっています。「雪風BLACK醤油らーめん」は手稲店限定のメニューです。手稲店ラーメンライスにザンギという組み合わせの、「ザンギ定食」が売りのお店。ちなみに、ザンギというのは北海道のソウルフードであり、鶏のから揚げに似ているのですが、鶏のから揚げの別名だという説もあるかと思えば「ザンギ」と「から揚げ」を別々に出す店もあり、店によって解釈に違いがあります。手稲店のおすすめポイントザンギをトンカツにした「トンカツ定食」、さらに三種類の揚げ物からなる「ミックスフライ定食」などもあり、ガッツリ行きたい時にはおすすめです。ラーメンは基本を押さえた味噌・醤油・塩の組み合わせで、オーソドックスな仕上がり。手稲の隠れた名店とも言われる店。数量限定メニュー、「吟塩らーめん」と「とり塩ラーメン」が人気メニューと、鶏スープ・魚介系のラーメンが売りになっていますが、お好みに合わせてこってり系や辛い系のメニューも置かれています。吟屋のおすすめポイント基本的には澄んだスープで提供するラーメン店です。看板メニューは「とび魚らーめん」。半チャーハン(半のみで普通のチャーハンはなし)も非常に人気が高く、ラーメンを頼むと小ライスのサービスもあります。「焙煎ごまみそラーメン」を人気ナンバーワンメニューにしているお店。「札幌ラーメンを世界に発信する」をモットーに、札幌でも随一の人気店として日々数多くのお客さんが訪れるお店となっています。手稲店のおすすめポイントゆったりとした店構えになっており、お子様メニューもあるので家族連れにおすすめです。夏季限定ですが「冷やし油そば」というメニューもあります。平日ランチタイム(11:00~14:00)にはラーメン系注文で小ライス無料となります。ラーメン店まとめ札幌ラーメンの王道を行くお店から、北海道でも珍しいタイプのお店まで、札幌市手稲区のラーメン店7選をご紹介しました。手稲には地下鉄が通っていないため、全体的に駐車場のあるお店が多くなっています。車に乗るか、JR函館本線を利用しましょう。トリオですが、気に入ったお店を見つけたら、ぜひそのお店の3種を食べ比べてみるのがおすすめです。藤沢文太10年フリーライターをやっています。北海道各地のさまざまな観光スポットやグルメを紹介していきますので、よろしくお願いします。ブルーに輝く神秘の湖。摩周湖完全ガイド美しい夜景とともに食事のひとときも。