私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。自然食料理人お盆休みは、パワースポット「十津川」へ(追記:谷瀬の吊り橋)家内のご先祖様のお墓参りに、十津川村へ行ったお話の中で全国からパワースポット愛好家の方々も渡りに来られる「谷瀬の吊り橋」の事を書きこみましたら、リーチ数がたくさんありましたので、その時のことをさらに詳しく書きましょう!参考になれば幸いです。谷瀬の吊り橋は、上野地と谷瀬を結ぶ、長さ297メートル高さ54メートルの日本有数の長さを誇る鉄線のつり橋で、足元は木製で出来ており、空中散歩をしているかのような、風が吹くたび、歩くたびにゆらゆらゆれる、遥か下の熊野川(十津川)に、すぅーと吸い込まれるようなスリルが味わえます。この吊り橋は、地元の方は自転車などでもスイスイ渡って行く・・私は高所恐怖症!家内と子供達はいとも簡単に渡っていくのですが・・何年か前に、一大決心をして、渡りだした所、パワースポットを求めてきカップルだろうか?・・注意書きに「橋の上で飛び跳ねたり走らないでください!」と書いてあるのに、彼氏がスマホを片手に、彼女が、いきなりはしゃいで橋の上で、スキップして、でんぐり返し・・橋が大きく波打ち・・私は思わずしゃがみこみ、命からがら這って戻ったのでした。それ以来、この橋を渡ってはいません。インスタグラムへの投稿のためか?危険な行動は慎しんで頂きたいものですね。▽YouTube十津川村チャンネル十津川村の魅力を発信!十津川村役場運営チャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UC2sJAtK33mOChD10AfkCxXA/videos▽十津川村ポータルサイト十津川村役場のサイト。板前独立を考え始めたころに、マクロビオティックの世界的権威であるアメリカ在住の健康生活指導家の先生のセミナーに参加し、ストレスが蔓延する時代、ヘルシーナチュラルな食の必要性を強く感じ、その食事法による食堂を地元金沢にて開業することを望むようになった。その先生の紹介により、マクロビオティックの指導家である理学博士の先生を紹介いただき、その先生とともに各地でセミナーを企画しつつ、自らも勉強させていただき、2000年に自宅を改装して、マクロビオティックの食堂を金沢で初めて開業し現在に至る。石川県金沢市で、自然食:マクロビオティック:完全穀物菜食:玄米菜食:ビーガンマクロビオティック:ピュアベジタリアンの食堂を営んでいる。お立ち寄りのお客様にお弁当をお渡しして毎朝お弁当を作って頂いていたそうですが、奥様がご出産でご実家に帰られているそうです。県外からお見えのお客様やこの手のお料理の価値の分かるお客様からよく言われるのです。お客様からこのような食事を続けると身体が変わって行くでしょうね?とお話を頂くこともございます。自然食の大きな枠の中でも「穀菜食」をお出ししている食堂を20年前から金沢の住宅地の中程で営んいます。切干大根(千切り大根)とは?切干大根・ひじき・高野豆腐・かんぴょう・これが何か?食べたことが無い若い方が増えている。