濃いめの和風だしに黄色い中華めん。どこか懐かしいこのクセになる味。それが「えきそば」です。1949年(昭和24年)10月19日に「えきそば」と名付けられ姫路駅ホームで販売を開始したのが起こりです。現在、姫路市内6店舗有り、姫路駅構内は勿論駅へ入らなくても食べられます。えきそばメニューも増えておりますが、一番人気は、えきそば天ぷら360円です。姫路のソウルフードとして愛され忙しいビジネスマン、学生、昔からのえきそばファンに親しまれております。françaisภาษาไทยEspañolDeutschItaliano。