作り方1塩水につけ砂だし。平らな殻と湾曲している殻!4フライパンに平らな方を下にして軽く水をはり、蓋をして、蒸し焼きにします。5殻が開いたら、ひっくり返し身ものせかえ、さらに火を通します。6うろ(黒い部分)をとります。(※あまり好みでない場合は、ヒモや白とオレンジの精巣・卵巣もとっても良い)7他に具を入れず贅沢に、1枚にホタテ貝柱を2個のせてます。(3人)18/07/14お誕生日ディナーで作りました。新緑すき♪つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!17/01/02美味しいかったです!!️けもごつくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。15/08/29初めて作りましたがシンプルかつ美味しかったです!見た目もgoodあさまっくす。Reservedもっと追加するには?。