選べる辛さは独特の表記。いつもはなるだけ上の辛さを求めてしまうのですが、今回はちょっと抑え目にしてみましょうか。¥800★カツ乗せ辛さを抑えた代わりに、カツカレーにしてみました。あ、メニューにはありませんが「カツ乗せで!」と頼めば通りますよ。辛さ抑え目といいつつも、しっかり唐辛子の味がするカレー。オム仕立ての玉子がよく合います。唐辛子の辛味成分カプサイシンは脂溶性なので、水を飲んでも辛さは収まらないが、ミルクや玉子で和らぐんです。カツは正直出来合い感が強いものの、いいんです。この店はそこじゃないんです。名物が名物たる強度、他では味わえない世界観。小倉の夜に欠かせない存在なのです。一日一回クリックおねがいします。Topザクザク食感がクセになる、掘り出し物のカツカレー丼。店構えはかっちり、けれど中は庶民的なお蕎麦屋さん。松月」メニューにはカレーの文字が結構多くて、カレー南蛮、カレー南せいろ、カレーライス、カツカレー、ミニカレーライス、ミニカツカレー、そしてカツカレー丼。なかでも是非食べておきたいのがこちら。¥1000ご飯の上にカツ、そしてカレーを後がけ。アッツアツでの登場です。カレーはガッツリ和出汁が効いた、いわゆる「蕎麦屋の美味しいカレー」。これだけでもなかなかイケますが、特筆すべきはカツ。ボリュームたっぷりの肉を包む分厚くハードな衣。カレーの中でもふやけず、ザクザクッとした食感を保っています。これはクセになりますよ。ボリュームも満点でお腹いっぱい。オススメの掘り出し物ですぞ。一日一回クリックおねがいします。Top堪能、都内随一の本格パキスタン料理。(0)東京都内東側エリアに数店舗展開する「ナワブ」。インド料理を謳っていますが、実はパキスタン人によるお店。なかでもこの日本橋店は都内トップクラスのパキスタン料理を提供する店として知られています。「ナワブ日本橋店」どれだけガチかといえば、以前パキスタン大使館のディナーに呼ばれた際、大使にオススメのパキスタン料理店を聞いたところ「日本橋のナワブと四谷シディークパレス」と答えてくださったほど。ちなみに「シディークパレス四ッ谷店」は、かつて麻布十番にあったパキスタン大使館御用達レストラン「シディークパレス麻布十番店」の厨房スタッフが移ったお店であります。パキスタン人好みのズシッとした雰囲気。客層は日本人パキスタン人半々といったところでしょうか。バーカウンターには英語表記の黒板メニュー。パキスタン料理目当てなら、ここを忘れずチェックですよ。¥480ムスリムのお店ながらビールは割にリーズナブル。¥630いわゆるおつまみ天ぷら。衣がなかなかスパイシーで最高のスターター。¥1200パキスタンといえばこれ、ムスリムといえばこれ、の肉と小麦粉とレンズ豆のシチュー。5時間以上も煮込むため、ガチパキスタン料理の需要がある店にしかないシロモノです。レモンをギュッと搾って。味わい深くいただけます。これを嫌いという人は少ないのでは?セットはナンかロティが選択可。ナンはしずく型(いわゆるインドの)と丸型(いわゆるパキスタン式)が選べるので、丸ナンでオーダー。ゴマがたっぷり、ふんわり食感です。¥500ハラルレストラン飲み。時々ピリッとくるのが楽しいですね。¥1200ハリームと並ぶ代表的パキスタン料理。牛や羊のすね肉を骨髄が溶け出すまで煮込んだ一品です。これが実に素晴らしい。染み出した髄の旨み、爽やかな油と脂、グズッと解れる柔らか肉。ニハリの中でも特に美味い、お値段以上ニハリ!合わせたのはロティ。堅焼きでこちらもなかなか。ちなみにナンやロティは無理に完食せずとも、テイクアウト可能ですよ。クオリティ、流石のボリューム。八潮や野田、伊勢崎に行かずとも本格パキスタン料理がいただけました。Topあの味変カレーうどんを原宿で。↓***********************************あの「香川一福」が原宿にも。原宿店」2018年3月オープン。讃岐うどんの名店「中村うどん」で修業した「うどん一福」。勢力を拡大してきました。こちら「原宿店」はFC店とのことですが、内装が綺麗で原宿によくマッチしています。オーダーは券売機にて。地元香川でいうところの「セルフうどん」方式。こちらカレーうどんの注文画面ですが、量や温冷、トッピングが自由に選べます。券売機の横には製麺室。¥120冷やしにしてみました。「一福」のカレーはA5,A4ランクの和牛によるフォンドボー仕立て。うどんによく絡む濃厚な味わいが持ち味です。面白いのは、添えられた出汁スープ。これをカレーにかけると、出汁が効いた和風カレーに早変わりするんです。汁気も増し、サラッと完食できますよ。ちなみに紅生姜、天カスを多めに使うのがオススメの食べ方です。とり天、サクッとした衣がたまりません。カレーにつけても、出汁スープにつけてもよし。時間をずらしたランチにも良さそうですね。(0)小倉で一番有名なカレー店「ガネーシャ」が移転。クロスロード魚町の1階で2018年10月16日新たにスタート!「ガネーシャ」インドの賑やかな雰囲気をセンスよくまとめた店内が素敵ですね。「ガネーシャ」は九州では福岡「ガラム」と並ぶ「デリー系」のお店。店主の荒木さんは東京「デリー」で修行ののち「ガネーシャ」をオープン。「デリー」のシグネチャーメニューである漆黒の「カシミールカレー」はこちらでも看板メニューとなっています。福岡で勢いある「106サウスインディアン」のラジェッシュさんもこちら「ガネーシャ」で勤務ののち東京「デリー」に移った「デリー系」。この店が九州カレー事情に与えた影響はなかなか大きいのです。¥890デリー系といえばやはりこれ。激辛好きにはたまらないシャバシャバカレーです。ちなみにこれ、北インドのカシミール地方とは無関係で寧ろ南インドレシピがベース。とある事情で「カシミール」と名前がついたものが有名になり、今ではある種の一般名詞と化しています。こちらのお店ではナンかライスかを合わせられるのですが、カシミールにはライス一択。(ベースが南インドですし)ライスをヒタヒタに浸していただくのが最高です。メイン具材は「デリー」と同じく鶏むね肉。「デリー」よりも肉の臭みというかクセというかを残した仕様です。豚骨の国ならでは、でしょうか。この感じ、クセになるという人と苦手という人に分かれるかも。食後はチャイがなかなか美味しいですよ。ランチ開始時が狙いどきかも。一日一回クリックおねがいします。Top円山町に夜のモアイ。(0)創業1973年。インド料理やタイ料理で知られていますが、こちら渋谷円山町のお店は、トロピカルカフェ。「トムボーイカフェ」インド料理やタイ料理のほか、ピザやスパゲッティ、カレーライスなどのお食事が揃います。リゾート感溢れるテラスも魅力ですね。¥300円山町ハワイアン気分。何人かで来てたらタンドリー料理から始めるとこですが、お一人様ならワンプレートでしょ。¥1274創業から40年以上のロングセラーである土鍋スパゲッティを用いたスパゲッティグラタン。カレー、チキン、コーン、卵、チーズ。イタリアのパスタ料理ではなくニッポン洋食のスパゲッティなのがポイントです。辛さはさへどなく、見た目に反して軽い味わい。スパゲッティの端っこが鉄鍋にくっつくのは諦めましょう。店員さんはネパール人かな?接客も頑張っています。半個室も多くて、円山町らしい使い方ができそうなお店ですよ。一日一回クリックおねがいします。Top幸せなときも不幸せなときも。(0)朝、iPhoneを起動すると「HELLO」の文字。iPhone初期化&iCloud連携エラーにつき写真&データ全消失。絶望の中、追い討ちをかけるような名前のインド料理店を発見。「Happy」(ハッピー)ここ大崎のほか、平塚にもお店を構えるインネパ店(ネパール人によるインド料理店)です。ビジネス街にはありがたい通し営業。この日は遅めのランチ訪問です。基本のセットが890円と特に安くはないのですが、あら?これはおトクでは?と思えたのがこちら。・ミニサラダ・ナンorライス・レシミカバブ2p・ソフトドリンクレシミカバブはヨーグルトやカシューナッツ等で下ごしらえして焼いたチキン。想像以上に立派なサイズでした。カレーは日替りの「チキンとマッシュルーム」を辛口で。あら、グレービーなかなか美味い。具材のチキンはちょいスカッとしてましたけど。