平戸の仕入も1年も行っていると、ちょっとそこまで!みたいな感覚みたいです。毎週毎週、きっちり平戸です。この前は、こんなお魚がいました。産業的には人気がなく、おもにフィッシングが楽しいお魚のようです。食べてみたら、刺身ではカンパチのあっさりめで、焼くとクセがある味だったそうです。おもしろがって買のだそうです。平戸のビックフィッシュといえば、座布団平目♪まぁまぁのサイズです。骨が多いけど夏のお魚と言えば、『コチ』淡白な白身です。見たらとっても面白いから毎週通っているみたいです。最近は...、唐津ぐらいが一番雨がスゴイと、大雨の中仕入に行って、毎週同じ事言ってます。03:401アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。