しいたけブラザーズ・しいたけレシピしいたけ&エビマヨ☆みんなが大好きなエビマヨに、しいたけを入れたら子供達も大喜び!しいたけが苦手なお子様にぜひ試していただきたいメニューです。生しいたけ・・・100gむきえび・・・100g天ぷら粉・・・1/4カップ揚げ油*マヨネーズソースマヨネーズ・・・大さじ3ケチャップ・・・大さじ1砂糖・・・小さじ1チリペッパー・・・5振りくらい(1)生しいたけは一口大に切る。(2)えびは水洗いして、水気を良く拭き取る。(3)天ぷら粉を水で溶き、しいたけとえびに衣を付け、170度の揚げ油でカラリと揚げる。(4)マヨネーズソースの材料を混ぜ、3にからめる。