720mlかごの中身を見るショッピングを続けるショッピングを続ける銀鱗から新商品!オールドタイプのリンゴのような強酸味とほのかなブドウのような爽やかさが楽しめます。720ml1,870円(税込)お気に入り購入数カートに入れる包装・熨斗をご希望の方は、ギフトサービスを利用するにチェックを入れてください。こまち美人と名前が付くお酒は以前にも出ていましたが、今回は秋田流生酛仕込で醸されています。秋田流生酛仕込は「酒母造り」の時に電動回転ドリルを使ってすり潰す仕込みのこと。その回転する姿はkurukuruシリーズの名前の由来にもなりました。オールドタイプのリンゴのような強酸味とほのかなブドウのような爽やかさが楽しめます。秋田県が開発した酒米「秋田酒こまち」は、酒米の王様「山田錦」並みの醸造のしやすさと寒さに強い「美山錦」の栽培特性を併せ持つハイブリッドな品種。米粒の外側には日本酒の雑味の原因となるタンパク質が多く含まれるため、酒造りでは米粒の表面を削って、タンパク質の含有量が低い米粒の中心部を使用します。表面を削る過程で米粒が小さいと米が砕けてしまいます。そのため酒米には米粒の大きさが求められます。山田錦が酒米として多く使われるようになったのもタンパク質の少なさや米粒の大きさが理由とされています。※注文完了後、すぐに自動返信メールにてご注文内容をお送りしております。送料について※大変恐れ入りますが、離島へは配送できません。※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年の方への販売は固くお断り申し上げます。この商品を購入するこの商品について問い合わせる買い物を続けるレビューレビューを書くホーム配送・送料についてお支払い方法についてログイン会員登録ログインカートを見るお問い合わせお酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売はできません。酒類はご注文の際に、必ず年齢の選択をお願いいたします。ご回答のない場合、酒類のお申込みをお受けすることが出来ませんのでご注意ください。※注文完了後、すぐに自動返信メールにてご注文内容をお送りしております。※大変恐れ入りますが、離島へは配送できません。※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年の方への販売は固くお断り申し上げます。