それはかけがえのない大切なひととき。YUIGAHAMA」にてシュトーレンとクリスマスティータイムのイベントを予定しているのですが、その打ち合わせに行ってきました。おしゃれなカフェです。DEFI」とのコラボ展示をやっているところで素敵〜ちょっとニコライバーグマンっぽい感じ?とにかく素敵です✨こっちの角度から。打ち合わせ中のコーヒーはこんな素敵なカップに!紙コップ風の陶器のカップです。私のお友達のカフェFiveSpicesの物です。気になる方はこちらから!)MTGは楽しい雰囲気の中無事終了。その後、鎌倉駅近くのパクチー屋さんでランチ。ビールを・・・・シンハー大好きです。私はバインミーをオーダー。パンが柔らかめで食べやすかったです。お友達のトムヤンクンフォー。ひとりお友達のグリーンカレー。私としてはもうちょっとパクチーがあってもいいかな?パクチー大好きなので!読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。行ってきました!あれ?なんか夜っぽく見えますがランチです。一緒に行ったSちゃんはお酒をあまり飲まないのでお茶と乾杯。今回は私は豚しゃぶではなく前回気になっていたビーフシチューをセレクトしました。甘めでしたが、お肉がほろほろしていて柔らかくとても濃厚で満足のいくお味でした。これで確か1,200円!とにかくランチはとても安いのでオススメです。Miyuki-Kan」へ。底にはスポンジではなく大好きなメレンゲ(私はオンブランはメレンゲ派です)、中のクリームも美味しいし、外側のモンブランクリームが絶妙。読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。私はアフタヌーンティー好きが高じてコミュニティーを運営しているのですが、時々「おうちアフタヌーンティーをやるにはには何を揃えれば良い?」という質問を受けます。・ティースプーン&フォーク・デザートプレート(取り皿)・ケーキプレートまたはスタンドかなと思ってます。これに場合によってはミルクジャグ&シュガーボウルですね。日本人はストレートで飲むにとが多いので、最初から買わなくてもいいかもしれません。私がお勧めしたいのはケーキスタンド。これがあるとないとでは結構違って見えます。以前も投稿していると思いますが、例えばこれ。普通のパウンドケーキがなかなか良さげに見えますよね!(見えると言ってください!笑)テーブルコーデのコツもただフラットに置くのではなく高低差をつけるとリズム感でてくるので大事なんですって。こちらはスコーンを乗せたもの。ケーキスタンドじゃなくて小さいコンポートなのでケーキスタンドの次に揃えたいものですかね?でもって、こちらはひとりクリームティーをした時の様子です。買ってきたスコーンと冷蔵庫にあるものでのオープンサンドですが、やはり乗せるとそれなりに見えてきます。いうわけで、少しだけいつものティータイムを素敵に演出するために私はケーキスタンドはとてもお勧めします!しかもティータイムだけじゃなく実はお刺身を乗せたり、オードブル系を乗せてもとても素敵なんですよ。オイスターバーに行くと、ちょっと高めのスタンドに乗ってきますがあの感覚ですね!今回のイギリスでの買い付けでそのケーキスタンドを4個仕入れてきました(1つはコンポート)!しかもコンポートタイプはビクトリアン時代のアンティークです。右下のシンプルなスタンドのタイムは実は私は集めていて大中小3サイズ持っています!アップ写真もどうぞ!こちらはコンポートタイプのアンティーク。カットはこれがお気に入り♡こちらはリム部分が特に美しいです。こちらはシンプルなとても使いやすいタイプ。読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。アフタヌーンティー」に行ってきました。なんと、シニョリーナのオーデパルファム5mlがお土産として付いてきます。トワレじゃなくてパルファムですよ。太っ腹〜今年の夏のマンダリンとランコムとのコラボアフタヌーンティーではお土産は先着500名さま、私が行った時にはすでに無くなってしまっていたのですが、今回はもれなくプレゼントです。ありがたい!相変わらずいい雰囲気です。テーブルにはフェラガモの赤いペーパーバックが。テーブルウェアはこんな感じ。ナプキンにリボンをかけるだけでも素敵。これは使えそう!メニューはこちら。注いでくれる時間って優雅ですよね〜結構たっぷり♡右下い写っているのはウェルカムドリンクでした。ゆずシャーベットに確か紅茶を注いだような。もって、こちらがセイボリー。プレートの「Signorina(シニョリーナ)」の文字が。イタリア語で「お嬢さん」未婚女性に使う言葉です。既婚女性と年輩の女性には「Signora(シニョーラ)」です。このミニバーガーすごいボリュームです!左側にあるお肉みたいなのは里芋と鯖のテリーヌ。意外な美味しさ!クロケットもサーモンも食べ応えもあり満足のいく美味しさです。それと、なんと撮り忘れましたが、トリュフ風味のポップコーンとクミンチップがとても良かったです。私は常日頃からアフタヌーンティーにポテチが添えられていると、甘くなりすぎた口の中を中和させることができるのでちょうどいいな〜と思っているのですが、このポップコーンは同じ役目を。ポテチよりもポップコーンの方が軽めなのでさらにいいかもしれないですね!スイーツの前にこちらの「リオレグレープフルーツのコンフィと米の牛乳煮」が。いわゆるライスプディングみたいな1皿です。これがまあすっきりしていてす〜っと入ってくる感じ。