¥300これまた居酒屋定番メニューですね。ここは日本の居酒屋です。なんにせよ美味いです。安いだけでなくなかなかのクオリティですぞ。・・・・そして、その予感は次のこの品で確信へと変わりました。¥150これが!!めちゃ旨かった!!!軟骨入りの手作り感たっぷりのつくね。¥120これまたネギまで味が浸みて美味いなぁ。この店の焼き鳥のクオリティ、実に間違いないです。¥350小ぶりですが、この価格は嬉しすぎ。薄めの皮で、これまた手作り感満載のモモ。漬けダレ(ゴルベラアチャール)もピリッとしつつも家庭的な味わいで素敵です。¥300あぁ、これもまた最高ですね。ホントにチーズとハムが挟まってます、当たり前ですが。当たり前のようで当たり前でない、イチから手作りの温かみが実に素敵。¥400お酒はいくつかネパールのものが。ククリラムに、エベレストビール・・・この「そむらす」は厳密にはネパールのお酒ではなく、ネパールの高地で生産された韃靼蕎麦を原料に、長野県のそば焼酎を手掛ける酒造会社が製造したものらしいです。たしかにネパールの産地では、蕎麦を食べますからね。人間歳とともに節度なるものが芽生えてきまして・・・・(嘘)ま、ちょっと眠くなってきただけなんですけどね。〆にはやはり、これを頼まねばなりますまい。¥300一般の人は、「え?これ、カレー??」って思うかも知れません。マニアな私はニヤリです。これ、ネパールの家庭で日常的に食べられている「タルカリ」ですもの!!そう、ダルバートにドサッと盛られているあのおかずが、ライスに盛られた小鉢なんです。これでダルスープあったらミニ・ダルバートだよ!!ホクホクに煮込まれた野菜は、ほっこり家庭の味。その中から仄かに香るクミン。真夜中に最高の〆ですわ。ネパール人の店とはいえ、基本は日本の居酒屋。安いのに料理の味は確か、しかも「つくね」というキラーコンテンツもある、まずはセンベロとしてかな~り優秀なお店。そこにチラホラ、ネパール家庭のエッセンスが入り込んでるものですから、その多幸感ときたらスンゴイものがあるわけです。ガチガチに辛くてスパイシーじゃなきゃ嫌だというカレーマニアや、エレガントなレストラン料理じゃなきゃヤダっていうエリートグルメな方にはお勧めしませんが(笑)私の周りには、この店にハマりそうな呑兵衛、結構いると思いますよ。一日一回クリックおねがいします。Top名物・黒カレーを駅ナカで。馬車道の本店に続き、なんとみなとみらいの駅ナカにカレー専門店として登場。駅ナカですもんね、スピード感も大切。巧いことまとまった店内。シンプルで効率的、かつ安っぽくない絶妙のバランスです。¥880うぉぉぉ、キャッチーなビジュアルですね!看板メニューの黒カレーに、半熟玉子、スライスアーモンド、福神漬けがトッピングされたSP仕様で。カレーだけでなくライスまで黒いのは十六穀米だからです。そもそも何故黒カレーなのかといえば、「黒船」をイメージしたんだそうで。・・・・あ、なるほど。文明開化の香りがする牛の旨み、コク。上質な欧風カレーの風合いがありつつも、それなりにシャープな辛さ。これは非常に完成度の高いカレーですね。そこに、十六穀米のモチッとした食感、アーモンドの食感、溶け出す半熟玉子による味の変化・・・・いやいやいや、このカレー、かなり美味いです。駅ナカカレーライスとしてはトップクラス、というか最上級の完成度ではないでしょうか。改札を出る必要がないので、遠征しても交通費がかから・・・そんな事言っちゃいけませんね。みなとみらいに立ち寄りの際は是非。本店にも行ってみようかな。一日一回クリックおねがいします。(0)三宮高架下、ピアザKOBE2に新しいエッグタルト屋さんが誕生しました。撻」(たつ)2015年12月6日にオープン。香港の手作りエッグタルト専門店です。神戸もまた華僑文化が華やかな街。元町「アンドリューのエッグタルト」に続くこの店の登場は嬉しい限りです。こちら、タルト数種の他マフィンもラインナップ。チャイニーズ系の方によるお店で、公式サイトの日本語もちょっと不思議です。タルトを二種類購入してみましたよ。¥260こちらが基本のエッグタルト。「アンドリュー」と比べると生地は薄めで、卵とクリームのトロットした食感が存分に味わえます。これはまるで、片手でいただけるクリームブリュレ。¥260HPに「〜絶対世界唯一のタルトです。」と書いてあるオリジナル。ケーキのようにソフトな生地とスライスアーモンド。食感の変化で、また違う風合いになるのが面白い!意外に東京には少ないエッグタルト専門店。神戸土産に、案外良さそうですよ。一日一回クリックおねがいします。Top最高のネパールセンベロであり、ネパール家庭の味でもあり。(2)最近は東京で本格的なダルバートを提供するお店が増え、嬉しい限り。ダルバートを前面に押し出した渋谷「ネパリコ」のオープンが2010年。それから5年余りでダルバートも随分市民権を得てきたのではないでしょうか。ダルバートは、ダール(豆のスープ)とバート(ご飯)を中心に、いくつかのおかずを組み合わせたネパールの国民食。「本格的」という言い方自体がふさわしくない気もしますが・・・・ネパール人にとって「当たり前の美味しさ」が、私たちにとって「特別な美味しさ」に転化するのですから、双方にとって悪い話ではないでしょう。十条の居酒屋の「当たり前の安さ」でいただける、素晴らしいお店がこちら。「最高の台所」ってなんだろう?毎日通えて料理が美味い格安居酒屋?それとも、ホッとできる家庭の台所?この店はその、両方の良いところを併せ持ってるんです。¥150お食事とのセット価格なのですが、それでも安い!安すぎる!!いくら十条でも、これはすごいです。キンキンに冷えて美味いんだな。¥400マトンカレーとチウラのセット。安い!安すぎる!!チウラはネパールの干し米。おつまみ感覚でいただいたりする保存食です。価格設定もまちまちなだけに、この良心価格には頭が下がります。マトンカレーも肉塊たっぷりでなかなかしっかりしており、これとお酒だけでもネパールセンベロとしてバッチリ!!!・・・と、この時点で22時30分を過ぎていたのですが、「なるほど、そうだよなぁ」という出来事が。「ダルバートをいただきたいのですが」と伝えると、「ダルバートは、私で作れますので大丈夫です」とのこと。うん、やはりダルバートはレストランシェフが作る特別な料理じゃなくて、日常の家庭の味なんですよね。¥800これです、これが十条価格800円!の素晴らしきダルバート。ビールつけても1000円でお釣りがくる、凄まじき設定!そして何が良いって、とにかくダルが美味すぎるんです!!!塩気、ニンニクの加減も完璧で、ダルとライスだけでいくらでもいける、まさに「ダル」「バート」!このダルスープが「おふくろの味噌汁の味」なんだとしたら、他では味わえないかもなぁ。その他の品々は至極家庭的で、ほっこり。チキンタルカリに、アルタルカリ。日本の煮っ転がしみたいなホクホク感です。おかずが足りなくなりそうになると、すぐに継ぎ足しに来てくれます。¥330いやぁ、どこまで飲んでも安すぎですね・・・・メニューを見れば、何故かパスタメニューも充実。その他、焼き鳥やら、オムライスやら、鶏丼やら色々、一見節操のないラインナップ。女性店員さんに聞いてみたら、なるほど納得。家族で来る客の中には、辛いものやスパイスが苦手な人がいるかもしれない、オトナもコドモも、みんなで楽しく食事できるために、いろいろ用意しているんだそうです。本当の意味での「ファミリーレストラン」なのですね!店名の「ベストキッチン」、決して言い過ぎではなく、確かに「ベスト」なキッチンなのでした。一日一回クリックおねがいします。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。駒込のターリー屋インスパイア店。(02/18)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。