注目のワニのタンはというと・・・こんな感じ。これね、すっごくプルプルなのよ。豚の角煮か、旬のブリのようなプルプルっぷり。途中で、スプーンが止まった。あ・・・・なんか模様がワニっぽい・・・。気にし始めるとキリがない。黙々と食べることになった。何かのきっかけに気にしてしまうあたりが、まだまだワニを食用とするところの難しさなのだろう。完全に慣れるにはまだまだ時間が必要だと思う。いえ、タンの表面の模様は気になったが、ワニタンは抜群に美味い。徐々に食肉としてのワニを広めていけたらいいと思う。それが出来たら、30年後くらいには、ワニ肉の焼肉チェーンが並んでいても、おかしくない。素質はある、足りないのは慣れだけだ。小池ワニ総本舗さんお取り寄せも可能みたいです。対応が行き届かなかったとしても、優しくしてあげてください。今回の記事はデイリーポータルZの「ワニ養殖を見てきた」に触発されて書きました。楽しい情報をありがとうございました。関連記事:ワニラーメンを食べてみた(奇食の館)奇食の館に戻る(他にも色んな食べ物があります)TOPに戻る掲示板へメールを送る。