ホットケーキミックスを使って、作るハードルもだだ下がり。ホットケーキミックスにバターを手でほろほろとなじませる。バターは冷やしておくのがベストです。溶き卵を入れてスケッパーでサクサクと切るように。時に、スケッパーを倒すようにおしてまとめる感じで。生地をラップで挟んで、3回ほど伸ばして折り畳んで、伸ばして折り畳んで。やりすぎると粘りが出てしまうので、サクっと仕上げるために回数は少なく。ほっ!!!(危険すぎる近さだ)冷蔵庫で生地を寝かせたら、お好きなサイズでカット。スケッパーでカットしました。ご覧のように大きさがまちまち・・・ということは感じないようにして。お茶うけにも抜群の青汁スコーン!ブレイクタイムにもいいし、小腹みたしのときにも!そんなタイミングで手軽に栄養豊富な青汁が取れると、いいですよね。大人どころか、子どもにも食べやすい青汁料理です。抹茶好きのもんちゃん。見た目で「おいしいそう~!」と合格サイン。見た目から入ることも大事なのが料理ですね。)ほろっとサクっとするモリンガ青汁スコーン。今日の一息に、サクっと作れるレシピです。□■□1.ボウルにホットケーキミックス、青汁を入れて混ぜる。2.1cm角に切ったバター(冷やしておく)を入れて手で粉類とすり合わせるようにしてぽろぽろにする。3.粉全体にバターが行き渡ったら溶いた卵を少量ずつ入れてスケッパーで切り混ぜる。3.ラップに包んでめん棒で伸ばして折る作業を数回くりかえす。厚さ1.5cmくらいにして冷蔵庫で15分ほど休ませる。4.スケッパーで8等分に切る。オーブンシートをしいた天板にのせる。刷毛で表面に卵(分量外)をお好みで塗る。5.190°Cに予熱したオーブン(下段)で、10~12分焼く。丁寧に手摘みされたモリンガの葉を使用してます。モリンガ青汁には同じく沖縄県石垣島で採取されたヤマエクロレラも合わせてあり、たんぱく質60%を含み、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。1日1~2包み摂ることが目安ではありますが、こうして徐々に摂り入れ、長く続けることが最も効果的だと思います。@kyoko.nishiyama7月のお弁当日記がまだ途中なんだが、8月が終わりそうな件。女の子と男の子の二児のママ。コンセプトは『子どもも大人も一緒のごはん』。日々のごはんや育児日記を綴っています。お仕事のご依頼はこちらからお願いします。リンクフリーですが、料理レシピ、掲載写真の無断転載はお断りしております。ひなまつりの三味シフォンケーキ。【くり返し使えるケーキ箱もおすすめ】バレンタインごはん。セロリとアスパラのツナサラダ。新じゃがヨーグルトポテトサラダ。茹で鶏のレモンタルタル和え。【さっぱりボリューミー・ねりチューブで】チョコ&メープルオートミールクッキー。バレンタイン・プチプレ】キャベツの中華サラダ。【キャベツたっぷり300g】と魚の献立の日。