【動画】ピザなのに分厚い!!中に何が詰まっているんだろう?とワクワクしてしまう大きくて分厚いシカゴピザ。www.youtube.comキッシュのようなケーキのような不思議な形のシカゴピザ。PIESと呼ぶそうです。(所説あり)stuffed(詰める)と言うにふさわしく、中にはチーズやソースふんだんに詰まっています。大さじ1つくり方1.ボウルに強力粉・ドライイースト・塩・オリーブオイル・ぬるま湯を加えてよく混ぜる。表面が滑らかになるまでよく捏ね、丸くまとめてボウルに入れてラップをし、常温(30°C)で40分程置く。2.ソーセージは斜め切りに、玉ねぎはみじん切り、ズッキーニ・パプリカをサイの目切り、にんにくは包丁で潰す。3.鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら玉ねぎを入れ、塩を少々加え玉ねぎが透明になるまで炒める。4.3のフライパンにズッキーニ、パプリカ、ソーセージ、オレガノを加えて炒め、火が通ったらトマト缶を入れ、木べらなどで潰しながらなじませる。ローレルを加えて汁気がなくなるまでじっくりと煮込み、塩・こしょう・砂糖で味を整える。5.ケーキ型に薄くオリーブオイル(分量外)を塗り、直径30cmぐらいに薄く伸ばした1の生地を底と側面に敷き詰め、フォークで全体的に穴を開ける。6.5の底にパルメザンチーズをふりかけ、4の半量を入れ、シュレッドチーズの半量を乗せる。残りの4を入れ、残りのシュレッドチーズを乗せ、その上にハラペーニョを乗せる。7.200度に熱したオーブンで30分こんがりと焼く。こんな記事も人気です♪チーズ好きが悶絶する美味しさ♡耳までチーズ入りのピザ・クワトロ・フォルマッジ【動画】4種のチーズを贅沢に使ったピザ。不思議!お餅みたいに伸び〜るマッシュポテト"アリゴ"【動画】フランス・オーベルニュ地方の郷土料理「アリゴ」。おうちにあるようなシンプルな材料でとろ〜りと伸びる不思議食感のマッシュポテトが作れます!そのまま食べても美味しいし、パンや野菜など何にでも合う♪濃厚なチーズ味なので、チーズ好きの方にぜひ試してほしい一品です!ビデリシャス編集部ワインと相性抜群★お家でバル気分が味わえるピザ・スタッフド・マッシュルーム【動画】「スタッフド」とは「詰める」という意味。【動画】作り過ぎてしまっても大丈夫!?お家で簡単アボカドピザのつくり方。オーブンで10分くらい待てばクリーミーなピザの出来上がり。(3)ライタービデリシャス編集部ビデリシャス編集部CategoryカテゴリーALLRECIPESSTYLEIDEASCULTUREDINEVIDEOSEVENTSTrending最近投稿された記事人気ランキング1ホッピーの中と外って何?...ビデリシャス・ライター2低カロリーな鶏ささみの“...ビデリシャス・ライター3とろろで痒くなるのはアレ...ビデリシャス・ライター4あん肝は脂肪のかたまり。