プロフェッショナルな調理師を目指す学生の皆さんの実習風景や学生生活のようすなどを中心に、ブログを綴ります。2016年01月20161月26技術考査がありました1月21日、技術考査がありました。目指すときに学科試験が免除になるというものです。調理師科(1年課程)の学生と調理高度技術科(2年課程)の2年生が受験しました。問題用紙を見ながら、マークシート式の解答用紙を鉛筆でマークしていきます。送られて採点され、卒業式の前に結果が届きます。合格しているかなぁと、みんなドキドキです。yamacho_blog20161月16作品コンクールがJA全農山形のWEBサイトで紹介されています平成27年度の作品コンクールの様子は、すでに記事にしたところですが、JA全農山形のWEBサイトでも、全農山形賞の作品について、レシピと共に紹介されていますので、ご紹介しましょう。クリックすると別ウィンドウで開きます。調理実習を中心に学んでいますが、ときどき学外の講師をお招きして、参考になる特別授業を聴くことがあります。さんのお話をお聞きしました。内容は、「労働法と社会保険制度について」です。皆さんの感想は?「とてもためになる話だったね~。「そうそう、社会人になってからのことだからと、今まで保険についてよくわからなくていたので、資料を見ながら話を聞けたので、良かった~。わからないところもあるので、また聞きたいと思ったくらいでした。「具体的な例があって、一つ一つの項目を丁寧に説明してくれたので、わかりやすかったです。知っているのと知らないのとでは、ずいぶん違います。これから仕事をしていくうえで、とても参考になるお話でした。新年あけましておめでとうございます。近年になく雪のない正月を迎えておりますが、いかがお過ごしでしょうか。皆様のご多幸をお祈り申し上げます。