Brewing」のランドマーク直営店を紹介します。ランドマーク直営店は、「市政府駅」から徒歩圏内。台北101近くの商業施設の一角にあります。自家醸造ビールなど約15種類のタップが繋がっており、キャッシュオン、立ち飲みスタイルのシェアテーブルで気軽にビールを味わうことができます。「軽く一杯」に適していると思うので、台湾の地元料理を別の場所で食べてから飲みに行くのがオススメです。この時は、あえて「ビール」ではなく「サイダー」を飲みましたが、台湾の蒸し暑さの後押しもあり、とても美味でした。お店の利用者、スタッフ共に20代の若い人が多く、「カジュアル&お洒落」な雰囲気で日本のクラフトビール文化との違いを何となく感じる今日この頃でした。Brewing」西門店を紹介します。Brewingは日本でもコラボがあったり、まもなく東京で開催されるMBCTでも話題となっています。PUBとはBrewing醸造。