島バナナ「3号」の突然の変化というわけでもなかった。残り少なくなっていた葉柄や葉身が黄色くなっていく姿はその予兆だったわけで。冬の寒い間に結実して生長が止まると不味い島バナナが出来るとは聞いていたが、これ程だったとは。今回の経験も今後のためにせねば。それまでは果房(全房)には特に変化はなかったが・・・。13日の朝になってぶら下がったまま色が変化。早く収穫してしまわねば、と。この時点では普通に喰えるバナナだと思っていた。色が変わりだしたら後は早いのだ。出荷する予定にしていたのでなおさらあせる。いうことで24本の果指のうち我が家の分、果房(果段)1段目を残して一気に収穫。果段ごとに切り分けて吊り下げられるようにする。モンキーバナナみたいだ。これであとはぶら下げて保管出来る。色が変わり始める果房。この後、夜に緊急出荷。良かったのはここまで。1段分残していた「3号」の果指の1つにイヤな兆候。きれいな黄色の果指の外皮に割れが。シュガースポットなんぞ影カタチなく。「冬の寒さで肥大が止まった果房はジャリジャリの食感になって喰えない」と以前に聞いた話。?割れた果指を手でもいでみた。1段だけ切り落とさずにぶら下げておいたのは家でバナナを木から(木ではないけど)もいで喰ってみたかったから。ある意味かなりの贅沢。