Delicious!MySonRecipiillustHitoKaraこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2016-08-22ある暇な週末。お洒落居酒屋のやり口を採用。Recipe先週、今週と大荒れの天気が続いてますが皆さん被害なく、無事に週末を送られましたか?土曜日の東京は、朝から激しい雨が降っていてせっかく息子と私の両親と一緒に屋外プールへ行くはずが、止むなく中止。・・・すると思っていたのによっぽど息子を連れていきたかったのか「とりあえず行くぞ!」と気合入れて車を出す、じぃじ(私の父)。道中も雨は降り続き、「いやムリだろ」みたいな顔をした息子の横で私は第2候補のプール場を探すためにスマホとにらめっこ。土日の混雑具合は毎年すごいのに、この日の人の少なさと言ったらもうプライベートビーチ状態!結局雨が降ったり止んだりしたため、予定より早く切り上げたものの雨宿りしながら限界まで粘り、贅沢なひと時を過ごせました。)・・・で、そんなこんなでくったくたになって帰って来たこの日の夜は冷しゃぶサラダに枝豆と、手を抜いたオカズしか頭に浮かばず一応もう1品温かいものをと、こんなものを作ってみました。実は、先週こんなサイトを発見しまして。www.hokken.co.jp事前にしいたけだけは買ってあったものの1週間分のまとめ買いは次の日にするつもりだったので家にある数少ない材料で何とか作ったのが、、これ。ホワイトソースをただ乗っけただけだけどこズルイお洒落居酒屋のごとく、ネーミングを「クリームコロッケ風」にして、ちゃっかり応募した次第。小さじ2ちなみに、しいたけを噛んだときの「じゅわっ」が苦手な方はホワイトソースを作る前に、しいたけをフライパンで軽く焼いておくとあまり気にならないかもしれないです。(私も元々しいたけが苦手で、いまだに煮物と茶碗蒸しに入ってるしいたけは克服できない。15:28ある暇な週末。お洒落居酒屋のやり口を採用。»Profileあいこ(id:aikotobawa2525)です。見切り発車でブログ再開。