ブログ二郎のラーメンにハマっております。1000yen昨日食った、「ガラムマサラ」にハマったので、今日も小金井に行った。到着時、店内ウェイティングシートに5人ぐらいの並びだった。食券購入前に、厨房内にガラムマサラ(カレー風味)の張り紙を確認。ガラムマサラに合うので、ブタ増そうとおもったら、ブタメニュー売り切れ。大ラーメンの食券を買った。あと、カレー味に合いそうなうずらも買った。麺上げは昨日同様、4月ぐらいから麺上げしてる人。ほどなく席が空き、着席した。入店から20分ぐらいでラーメンできあがり、盛り付け担当の助手の方より、大ラーメンの人?と聞かれて、うずらと魚粉のオーダーが通ってることを確認のうえ、ニンニクをお願いした。天地返して、イタダキマス。麺、昨日同様、ボソとした食感のもの。茹で加減、若干カタメ。汁、微乳化、ブタの旨みと醤油のバランス良い、プカ脂甘いブタ、ジューシー、柔らか、2切れ途中まで食って、店の方に、ガラムマサラをお願いすると、ギャバンの缶を渡してくれたいささか汚い画像で恐縮だが、こんな感じで振りかけて、汁に溶かして食った。完全にカレー味になるのだが、ブタの旨みとガラムマサラのスパイシーな味わいが混然となり食欲ブースト、夢中になり汁まで飲んでしまった。いやああああ、ウマかった。お店の人にガラムマサラの提供はいつぐらいまでになるのか、訊いてみたら、3缶仕入れてて、なくなり次第終了みたいで、正直、(いつ終わるか)読めないって言ってた提供してる内にもう一回ぐらい味わっときたいと思いながら、プール前バス亭を後にした。好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ苦手:ガチゴムブタ、夏2013年12月31日を以て更新を終了しました。