唐突ですが、ベアードビールはじめます。オフィシャルブログです。子供(4年ぶり2度目)が産まれまっした。スポンサードリンク唐突ですが、ベアードビールはじめます。世の中の流れとは裏腹に、当店はゴーイングマイウェイな鈍感力でお店を運営しております。世界的にクラフトビールが流行ろうと、その魅力に気付いていなければ当店ではやらないのである。嗜好ってのは変化するものですなぁ。以前からこの手のビールは飲んでいるが、お酒のジャンルのひとつとしか捉えていなかった。最近ハートを射抜かれてしまい、これは当店でも布教活動をしなければ、と。僕の好みは、クラフトビールの中でもIPAと呼ばれるジャンルである。インディア・ペール・エールっす。航海時代にビールの劣化を防ぐため(諸説あります)アルコール度数とホップの量を増やした、現代的に言うと贅沢なビール。クラフトビールはゆっくりと時間をかけてアロマやフレーバーを楽しむには打ってつけのビール。当店での取り扱い品目など、いろいろと試すべく馬車道へ。この度、ベアードビールさんとお付き合いしたいなと一方的に決めましたのでございます。馬車道のタップルームはBBQ料理を主軸としておりまして、店内がメッチャスモーキーフレーバー。片っ端からビールを堪能。早い時間に席を確保して、いざ試飲。軽めのライジングサンペールエール。ライトでキレがあり1杯目にはぴったりのペールエール。