русскийお客様の声concept玄genの想いホーム玄genの想い安心、安全でおいしいものを玄genではヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー対応のレストランに勤めていたシェフが、完全菜食の料理を作っています。近年、農薬や食品添加物などによる健康への影響が懸念されており、気にされている方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。食物アレルギーの子供達が増えていることも、食への関心が高まっている要因かもしれません。玄genではそんな食の安心、安全を考え、有機野菜や自然な作り方をした調味料など、より良い食材、調味料を厳選しております。安心、安全はもちろんのこと、美味しさへのこだわりも忘れてはいません。食感の米粉パンや、お肉やお魚を使わなくても満足できる菜食弁当、乳製品や卵を使わないグルテンフリースイーツなど、からだに優しく、食物アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけるものをご用意しております。心と体を育む毎日の食卓に、安心と優しさをご提案できれば。ロゴに込めた想い"玄"には一説に、夜明け前の一番暗い時という意味があるそうです光が射す前の、始まりよりも前の時。そんな中心の静けさから徐々に光が射し、次に風が吹いて、最後に花が開く。そんな意味をロゴに込めました。食物アレルギーや、周りの人と違う食生活を送ることは、時に悩みを抱え、寂しい思いをすることもあるかと思います。理解されなかったり、コンプレックスを抱えてしまったり。制限や悩みがあるからこそ、何かを考えたり感じたり出来るのかもしれません。玄genでは食物アレルギーの方や食生活に悩みを持つ方にも、美味しく食事を楽しんでいただけるような料理やスイーツを日々考えております。訪れてくださった方の制限や悩みを、小さな幸せに変えていけるお手伝いができれば嬉しいです。ヴィーガンの方も、食物アレルギーの方も、健康を意識してグルテンフリーを取り入れている方も、みんなが美味しく、笑顔で同じ食卓を囲めますように。Reserved.080-2400-965912:00~19:00お問い合わせはこちらオンラインショップオンラインショップ。