Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(0)歌舞伎町の真夜中、そして朝、ちょっと面白いカレーがいただけるお店があるんです。ここ、宮崎に本店を持つ雑炊専門店。飲みの〆にいただく雑炊として、福岡の中洲、東京の六本木、そしてここ歌舞伎町と、名だたる夜の街へと展開しています。入り口脇にはレトロな水着美人の写真。この女性こそが、「お通」の創業者だったのです。ここ歌舞伎町店の営業は、なんと24時間。朝にもなれば、仕事終わりのカラフルなみなさんが集ってきます。雑炊を掻き込みながら、愚痴を言ったり、夢を語ったり。このお店、雑炊食べてさっと帰るだけのお店じゃないんですよね。気が利いたサイドメニューに・・・・とっても気が利いたお酒あれこれ。¥780まさかの!歌舞伎町で朝から兼八がいただけるとは。大分・宇佐で作られる、圧倒的な香ばしさの焼酎。「麦チョコのよう」ともいわれるその香りは他の麦焼酎とは完全に別物。¥980まさかの!歌舞伎町で朝から深海魚がいただけるとは。めひかりの和名はアオメエソ、脂ののった味わいとふんわりした食感が魅力。これはいくらでも食べられます。あ、そうそう、冒頭に書いた「ちょっと面白いカレー」ってのはこちらのこと。13種類もあるんです。¥1400グツグツいう鉄鍋からカレーの香り。今回は(朝食なので)並盛りにしましたが、大盛も無料です。贅沢にバターがブロックで投入されていますよ。カレー雑炊は辛さもほどよく旨みたっぷり。これは芯から暖まる美味さ。そこにバターがじんわり溶け出し、なんともリッチな食べ心地に。これ、冬場は特にオススメの一杯。東京のカレーにもいろいろありますが、このカレー雑炊はまた、カレーを食べるシーンの幅をぐんと広げてくれそうですね。一日一回クリックおねがいします。Topパルテノン神殿の中にある、リアルネパール。(0)リトル・カトマンズから少し離れた歌舞伎町。カネと欲望が渦巻くこの街にも、ネパール人たちがこっそり集う場所があります。歌舞伎町パルテノン神殿。夜のカラオケ屋さんに見えますが、その通り。いや、その通りだけど、その通りじゃない。モンゴル料理屋のインパクトある店名に気を取られますが、違う違う、そうじゃ、そうじゃない。入店するや否や、一斉に注がれる視線。いわゆるカラオケラウンジのように、合皮張りのソファに囲まれた店内は、全員ネパール人。向かいの席では、民族衣装を纏った老婆がソファの上に片膝立てた態勢で座り、手食をしています。お、お、お、ここまでの現地感、ここまでのアウェー感、新大久保でもそうそう無いぞ。実はこの日、オーナーのお母さん、お婆ちゃん(なんと95歳!)、妹、妹の旦那さんが来日しており、みんなでこちらに来ていたようなんです。一族で歓談しているところにいきなり日本人が入ってきたものだから、お互いドキッとしちゃったわけですね。★スクティサデコ聞けばいろいろ出してくれます。食材あればですけども。こちらはニンニクバッチリ、噛みごたえバッチリのネパール人歓喜仕様。¥1000別にサカッているわけではありません。タカリ族(Thakall)仕様のお食事セット。ダルスープもククラコマス(ネパールの骨つきチキンカレー)も副菜も、基本味ハッキリめ。変に日和ったところもなく、実に素晴らしいです。好みで、お酒も進みます。ネパール焼酎ロキシーもありますし。ちなみに「サカリカナ」より品数シンプルなダルバートは「ネパールカナ」という名で500円。昨今の新大久保500円ダルバートムーブメントに合わせています。お財布事情に合わせて選ぶと良いでしょう。向かいの95歳おばあちゃんの華麗な手食に見とれながら食べ進んでいると、いつしか周りは歌と踊りの世界に。いや、まあ、ここは快く誘われましょう。このしみったれたご時世。人生に必要なのは、歌と踊りとスパイスですから。一日一回クリックおねがいします。TopAFURIが挑む激辛ラーメン、新宿に登場。辛紅(からくれない)新宿サブナード店」2019年9月20日オープン。場所は新宿サブナード端、福家書店の向かいです。「辛紅」ブランドとしては6月にオープンした池袋に続く二店舗めとなります。オーダーは券売機にて。辛さやトッピングを自由に選べます。AFURIらしくスタイリッシュな店内。唐辛子の辛さをイメージした赤いライティングが印象的ですね。¥200AFURIの白清湯スープに数種類の唐辛子をブレンド、柚子の香りを加えた一杯。追加料金なしの4辛(4丁目)にてお願いしました。した食感の真空手揉み麺はなかなか好み。4丁目は、激辛チャレンジまで行かずお尻も安心な、かつ満足できる辛さで丁度良い感じ。香る柚子は、流石AFURI。AFURIは柚子系が美味いですもんね。うん、柚子はマストですね。辛味によく合う鶏チャーシュー、ゴリっと食べ応えある満願寺もよく合っています。限定でトムヤムクン麺なんかも出すみたいで、なるほど、カレー以外の料理のスパイスナイズは外食の大きな流れ。嬉しい方向へ向かってくれているようです。一日一回クリックおねがいします。(0)「麺や庄の」の庄野氏と、東京スパイス番長・シャンカール野口氏による共同監修店舗「スパイスらぁめん釈迦」が、池袋から新宿御苑へと移転。「スパイスらぁめん釈迦」こちらは以前「麺や庄のgotsubo」があった場所。カウンター上には「gotsubo」時代のサイン色紙も。この移転によって「釈迦」は麺庄直営店として再スタート。いままでの「スパイスらぁめん釈迦」の基本メニューに加え「麺や庄のgotsubo」の「塩らぁめん」を残しており、普通にラーメン屋使いもOKとなっています。¥950南インド風の「天空」と並ぶ「釈迦」の二大メニュー。北インド・パンジャブ地方をイメージした一杯です。テジャチリ、シナモン、グローブ、カルダモンなどのスパイスに白味噌を合わせたオリジナリティ。ビーガン対応のベジ仕様なんです。インドの酸っぱいピクルが卓上に常備されるなど、内装・コンセプト含め、インドのスパイス料理と日本のラーメンがぶつかり合う実験的空間だった池袋に比べると、よりラーメン店としての色が濃くなった印象。それはそれで、ふらっと立ち寄る客層を掴んでいくのでしょう。一日一回クリックおねがいします。Top新宿で、鰻とジビエにお酒とカレー。(0)近頃東京では、カレーとお酒のいい関係が深まっており、大変うれしいことであります。新宿5丁目、「カフェアルル」と同じ商店街にある、鰻とジビエが看板の居酒屋。鰻とジビエが看板の居酒屋でありながら、実はここ、カレーもあるんです。驚くのは、飲みのシステム。鰻とジビエが看板の居酒屋でありながら、セルフでお酒が作れちゃうんです。「セルフで!」とお店の方に告げ、酒販機へと向かいます。¥1350これ、割と充実してて面白い。お皿から溢れないように、セルフで盛り付けます。バイ貝だってモリモリ食えちゃいますよ。¥1980まずはジビエから。した噛み応えが頼もしいですね。うな肝の苦み、実は好きなんです。これ、うに醤油でいただくんですよ。これは多幸感ありですね。ジビエと鰻以外にも、旬食材のメニューあれこれ。¥850これも良いなぁ、苦みが良いなぁ。¥650こちらもなかなか鮮度抜群。どれもこれもかなーりリーズナブルながら、クオリティ担保してて嬉しいですね。セルフのシステム上手く使って経費節減してるんだな。カレーに行ってみましょうか。¥550締めサイズのモリッとカレーはもちろんジビエ仕様。猪肉を用いたゼミドライカレーです。重さもなく、程よき辛さで、これは最後に必ず頼みたい一品。日本酒にもよく合いそうですよ。お会計前には味噌汁のサービス。気軽に、リーズナブルに、鰻とジビエにお酒とカレー。これは憶えておくべきお店ですね。一日一回クリックおねがいします。次のページプロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。駒込のターリー屋インスパイア店。(02/18)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。