飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。大体、うちで鍋をやる時は具材はいつもと同じで、ベースの味だけ変えて...のパターンが多いです。豆乳、味噌でマイルド&クリーミーな鍋を目指しましたが...うーん。なっとく行かないまま、皆の前へ。一味をかけましたが、物足りず、ポン酢、胡麻ダレもいまいち。「味噌カレー豆乳」ラーメンを作りました。残った汁にカレールー入れただけですが^^;麺は札幌の何とか製麺(西山ではない)の黄色っぽい中細縮れ。飲み足りなかったので締めワイン。チーズ&サラミをアテに...このワイン、セットで買った「2000年ボルドー」の中の1本。熟成を感じられる色合い、香りで期待させられ飲んでみるも...もうすこし、ボリュームがあればなぁと。最近のヴィンテージも飲んでみたいワインでした。新年あけましておめでとうございます。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。