ウェールズ州リヴェリナ地区にある畑のブドウを使用。選ばれた区画の果実を、適切なタイミングを計り収穫しました。ブドウは優しくプレスされ、自然に澄んだ果汁は発酵槽に移されます。フレンチオークとアメリカンオークの樽で最低6週間発酵と熟成が行われ、シャルドネは発酵終了後に5ヶ月間のシュールリーとマロラクティック発酵を行い、ワインにリッチさとソフトを与えています。レモンやストーンフルーツの香りにオークのヒント。した柑橘系果実の風味がソフトで親しみ易い酸味と一体となり、味わいにバランスとクリーミーな余韻を与えています。お料理を選ばない、カジュアルな飲み口が魅力的なワインです。|ファームストン株式会社は、オーストラリアワインの専門インポーター(ワイン卸、ワインの業販専門)です。