ショートブレッドは、大好きなコーヒーのおともです。何度も試行錯誤しているうちに、このパンケーキが一番好きだなぁと、今では定番のレシピです。ひと手間だけど、やっぱり美味しい。全粒粉を使って、香ばしい香り。アーモンドプードルを使って、ほろっとした食感。琺瑯容器でたっぷり焼いて、好きな分だけ食べるプリン。生クリームを入れてちょっと贅沢なプリンです。イタリアのお菓子、パーチディダーマ。貴婦人のキス、という意味だそう。可愛らしいころんころんとした形と、ほろほろとしたアーモンドプードルが香る、ビターチョコレートのクッキーです。卵白が余ったときに作る、ラングドシャ。パイを焼いた時は必ず卵白が余るから、ラングドシャを焼くのは自然とセットになります。お友達にクッキーをプレゼントする時は、いろんなクッキーを作って詰め合わせにしたり、小さくラッピングしたりします。このクッキーは手間がかかるけれど、一つ入っているだけでものすごい存在感です...米粉*ぐるぐるクッキー2016-02-27雪塩ショートブレッドおやつのレシピ朝コーヒーを淹れると、ちょっと甘いものがほしくなります。一杯のコーヒーに小さなおやつがあると、とても幸せな気持ちになり、さぁ今日も頑張ろう。雪塩は、さらさらで甘みのある宮古島のお塩です。私は塩麹作り...雪塩ショートブレッドプロフィールid:aatanmama暮らしのレシピノート。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。