醸し出されるえもいわれない濃厚なオーラ。前から気になっていた店なのですが、入ってみました。店内は・・・場末のカレースタンド風。メニューは一種なので、普通盛りか大盛りかをおばちゃんに告げます。ちなみにこの日は普通盛りで。・・・そして10秒後。共栄堂」の黒いルーとは全く違う黄色いルー。食べると・・・かなり日本人向けにアレンジされているようで、いわば昭和のご家庭のライスカレー風。スパイスは結構効いています。崩れてルーと一体化したジャガイモ・・・うん、上品ではないが、とてもおいしい。この味は一朝一夕にできるものではないなと思い、店のおばちゃんに聞いてみました。「もう35、いや36年くらいかな?今の店長が赤ちゃんのころからですわ。店の奥では照れくさそうに黙々とルーを仕込む店長。古き良き日本のカレースタンドですな。試しに柴漬けをカレーに混ぜてみたら、おいしいのなんの!ちょっと新発見。このスマトラカレー、新橋店と名乗るのには訳があります。以前は虎ノ門にも店がありましたが、今は閉店してしまった様子なのです。みやざわ」があるようなのでこちらもいずれチェックしたいと思います。