店内の席は私が滞在中には埋まることはなかった。平日の昼の部は穴場と言えよう。入口側に座って店主と話していた客はTwitterのフォロワーだった。急いで川越店に戻るも、目の前でFライナーを逃した。今日は実家に帰る前に今年の「ラーメン二郎納め」をしたかったので川越店へ。午前11時15分頃に到着した際には外待ち4人ほどであった。店内は店主と初めて見る若い男性助手の2人体制だった。店内で待っていると、助手から「チケット見せてくださ〜い」と言われた。川越店は食券のことを「チケット」と言うらしい。全部で14席なので、ロットあたり7杯で、前の客と自分がロットの境目だから、私は次のロットだろうと思い、着席してトイレに行った。トイレから帰ってくると、助手からコールを聞かれた。今回は8杯作っていたらしい。小豚ラーメン(850円)。ヤサイニンニクアブラ。平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。小麦の芳醇な香りが感じられる。ブタは食べ応えがある。赤身はギッシリと詰まっている。脂身はプルンとしている。乳化スープは甘味が感じられる。