魚河岸あげ®のすき焼き風のレシピ魚河岸あげ®のすき焼き風のレシピ魚河岸あげ®が入ったボリュームたっぷりのすき焼き風です。すき焼きの汁を含んだ魚河岸あげ®が美味しくいただけます。みりん大さじ1作り方1魚河岸あげ®は2等分に切る。2豚肉は食べやすい大きさに切る。しらたきはさっと茹でて食べやすい長さに切る。3長ねぎは斜め切り、えのきだけは石づきを取り小房に分け、しいたけは石づきを取る。4鍋(又はフライパン)にサラダ油を熱し、豚肉としらたきを加え炒め、豚肉の色が変わってきたら酒を加えさっと炒める。54にAを加え煮立て、アクが出てきたら取り除き、中火にして魚河岸あげ®を加え5分程煮る。65にしいたけと長ねぎ、えのきだけを加えさっと煮たら、最後に卵を落として半熟状になったら火を止める。ワンポイント白菜やにんじんを加えても良いでしょう。すき焼き用のタレを使うと、より簡単に作れます。しいたけの代わりにしめじでも良いでしょう。