全国の産地とのコラボ2019.5.27さばのゆで「これからの酒場を考える」カンパネラナイト!開催!イベント情報+コラムさばのゆで「これからの酒場を考える」カンパネラナイト!開催!☆2019年5月のスケジュール☆カンパネラナイト!(5/18〜)いまから五千年前。チグリス・ユーフラテス川沿いの古代メソポタミアでは、ビール造りが盛んで、酒場が賑わっていました。人は、文明の黎明期から酒場を楽しんでいたのです。仕事もプラーベートも元気だと感じます。実は、いまこそ酒場!これから酒場!の時代なのではないでしょうか。「地域のつながりと仕事を生む酒場」さまざまな酒場のおもしろい話を紹介してきました。これから酒場!ということで、5/18(土)〜6/17(月)の期間、イベント酒場・経堂さばのゆに十数回のカンパネラナイトを開催します!史上最もPVの多かった記事は、こちらの記事も担当しました。◯「酒場の水問題」、居酒屋で水ばかり頼む人を許せますか?酒場から社会が見える・第1回:可処分所得の減少、ネットの普及...裏に潜むものは?(2015年9月17日)下記人気コラムとコラボも予定しています。話しの達人、石黒謙吾さんも「酒場が人生を豊かにしてきた」と語ります。語る〈これから〉の酒場の話」19時半スタート/19時開場チャージ2000円(日本百貨店のおいしいおツマミ付き)+ドリンクキャッシュオン「日本の良いものを売り地方にお金をまわす」をモットーに活動を続ける日本百貨店の鈴木社長も「酒場から人生が広がった」といいます。いまや首都圏だけではなく、沖縄、北九州にまでお店を展開。アジア、海外も視野に入れる鈴木社長の「これから」のビジョンについて。ちなみに鈴木さんは、東京駅に「日本百貨店さかば」も経営する酒場オーナーでもあります。缶詰をメニューに取り入れて盛り上がるお店が全国で増えてそうです。そんな缶詰酒場トレンドの話も聞ける夜。お酒にピッタリな缶詰おつまみも登場します。「旬缶クッキング」こんな記事などいろいろありました。「大切なことは全部酒場で教えてもらった。全国の酒場をめぐりライブを行ない客を集め笑わせ盛り上げる。そんなナオユキさんのジョークで笑えば必ず酒場が愛おしくなる。19時半スタート/19時開場チャージ2500円(フード付き)+ドリンクキャッシュオン☆ナオユキさんR1ぐらんぷり2011ファイナリスト。スタンダップコメディショーへようこそ。生ビールで地域と人を元気にする広島のカリスマビール注ぎ職人・重富寛さんを紹介してくれた広島エヴァンジェリストの山根さんに聞く広島の魅力。さんに聞く〈塩の楽しみ方、生産者さんの魅力〉の話」vol.2多種多様な塩の世界。お酒にあう塩も驚くほどのバリエーション。塩の専門家・青山志穂さんに塩の深い話を聞きながら飲みましょう。いろんな塩の試しなめもできます。食べるの大好き!な食いしん坊に育つ。卒業後、カゴメ株式会社に入社。営業や、トマト製品およびパスタソースのマーケティング・商品開発に携わる。2007年に退社し、沖縄に移住。かけて日本初のソルトソムリエ制度(社内資格制度)を立ち上げる。ソルトコーディネーター協会を設立し、独立。講演活動やメディア出演など、塩の魅力を広く伝えている。「塩図鑑」(東京書籍)、「琉球塩手帖」(ボーダーインク)塩の楽しみ方はもちろん、魅力あふれる生産者さんたちのことをもっと多くの人に知ってほしいという気持ちが私のガソリンとなり、あちこち動き回っています。広島「ビールスタンド重富」重富寛さんのビールナイト!あの結婚と子宝を呼んだ、重富さんの「奇跡のビール」の注ぎ方。※奇跡のビールを飲みたい方は会場でペアになっていただきます。「結婚と子宝を呼んだ、重富さんの『奇跡のビール』ビールで日本を元気にする、広島の「ビール伝道師」の物語」が話題となった広島「ビールスタンド重富」重富寛さんのカンパネラナイト!奇跡のビールの缶ビールでの実演も行ないます。左が、彼氏の生ビール。苦味の強い泡がのったタイプ。パンチの強いドイツビールを思わせる味わいと喉ごし。これは、ビール好きにはたまらない。時間をかけて置いている間に、炭酸と低温、そして苦みによって隠されていた麦芽の甘みが感じられるようになり、フルーティーな飲み口に。これなら、ビール嫌いにも飲めてしまう。岡部敬史さんも来さば。シウマイ弁当やシウマイなどをツマミに飲み語るコの字型カウンター。19時オープン/21時LOチャージ(1500円)+ドリンクキャッシュオン予約:sabanoyu@gmail.com記事はこちら。関橋英作さんと鈴木麻友美さんを迎える夜。本と缶詰で囲まれた「さばのゆ」で大人のカウンターカルチャーをお楽しみいただきます。木の屋のゲスト1名の体調不良により内容少し変更しました。木の屋石巻水産とさばのゆ。知り合って10年目の缶系について語る。おいしいものだけを作る木の屋とおもしろいことだけをする経堂さばのゆ。知り合ってから10年目に突入しています。木の屋の松友さんとさばのゆ店主・須田泰成のトークショー。おいしいものだけを売るスーパーの話もいたします。カンパネラナイト!かつて「カンパネラ」で話題を呼んだコラム「元CA・クララの日記」筆者の駒崎クララさん。起業家として活躍中のクララさんを囲んだ“カンパネラ同窓会”の夜。数々の記事の思い出話を肴に、ゆるりと優しく盛り上がりましょう。(イベントタイトル/日付/連絡先/氏名/人数を明記してください)ツイート須田泰成コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。する記事がありません。最新の記事2020.2.11第79回目の経堂こども文化食堂は笑福亭鶴笑師匠のパペット落語会!2020.1.27向井珍味堂さんとつながりまくる2020.1.27「八兆」さんの「ズワイカニカマと牛肉のそば」に思うこと。2020.1.20第74回の経堂こども文化食堂は新しい応援のカタチが始まっている。2020.1.202019年12月の「浅田飴こども落語会」の記事が東京新聞WEBに。SOLからから亭ラーメン屋さん+ギョウザ屋さんそば・うどん+麺メニューきはちお肉系らかん亭野菜たっぷり+ベジタリアンお魚系居酒屋お寿司+お刺身ダイニング・バー中華+台湾料理ビストロ一平まことやらかん茶屋木の屋石巻水産ハスキーレコードパン灯串坊魚ケンまめちよJA中野市ロック酒場アナログ経堂の東北おいしい噺寿矢明治屋秋の経堂きのこ祭り編集長のつぶやき。