)今年のアラ(クエ)は...。今年のアラ(クエ)は...。今週も始まりました〜!温かくなったり、寒かったりで体調を崩される方が多いようです。私もこの季節、いつもは風邪をひいたりしていますが、沢山食べてよく寝ているせいかまだ風邪をひいていません。一刻堂の営業前の仕込みのよく見る風景です。アラ(クエ)を捌いています。今年はすごく沢山、アラ(クエ)を仕入れているような気がします。この風景も珍しくありません。2月はアラ(クエ)の値段もすごく高くて、仕入金の多さにビックリしていましたが、少しは落ち着いてきたのでしょうか...???大きな魚なので、捌くのにも時間がかかります。骨もすごく大きい!!!今回のアラも脂がのっているかな〜?アラは身が綺麗で、ピカピカしています。カメラが白に反応してうまく撮れませんでしたー!捌いているのは春吉店のヒロシくんです。02:051アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。