この汁物はせっかくの郷土料理なので、最初からお椀に入れないで、席まで鉄鍋で持ってきましょう。お客様の目の前で客室係がおわけします。今段階で、自家製は難しいと思うので、せめてソース、ブルーベリーを掛けるとか、自家製にしましょう。二ヶ月後には、デザートは完全自家製にしたいので、これも、おいしい●●●をいくつか送りますから、色々試作してみてください。お宿さんもいらっしゃいますが、佐藤にとっては当たり前の風景です。佐藤は料理を全て否定することはしません。今の料理をどうしたら良くなるか?そこからのスタートです。次から次へと出てくるのも特徴です!絶対に使い勝手は良いですよ。下記フォームにてご連絡ください。山田旅館)お名前(必須)(例:山田太郎)役職(必須)(例:社長)メールアドレス(必須)(例:xxxxx@xyz.jp)半角でお願いします。住所(必須)(例:豊島区東池袋1-1-1)TEL(必須)(例:03-1234-5678)半角でお願いします。文字以内でお願いします内容をご確認の上、よろしければ下記ボタンをクリックして下さい。(上記ボタンを押した後、次の画面がでるまで、4〜5秒かかりますので、続けて2回押さないようにお願いいたします。)入力がうまくいかない場合は、上記内容をご記入の上、メールにてお申込ください。045-227-8369。