お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトカジキのくわ焼き2170肉や魚にタレをつけ、鉄板などで焼いたものを鍬(くわ)焼きと呼びます。タレをからめて召し上がれ。風味豊かなタレをからめ、さっぱりとした白身魚をボリュームのある一品に。一緒に煮からめた菜の花やたけのこが春を感じさせてくれます。爽やかな麦焼酎や米焼酎の水割りを合わせてどうぞ。のどごしのよいビールとも相性ぴったりです。菜の花はさっとゆでておく。たけのこは縦1cm幅位に切っておく。ネギのみじん切り、ショウガのみじん切り、粉山椒、しょうゆ、みりん、砂糖を合わせてAのタレを混ぜ合わせておく。カジキはキッチンペーパーなどで水気を拭き、小麦粉をつけて、余分な粉をはたいておく。フライパンにサラダ油を熱し、中火でカジキに焼き色をつける。ここにたけのこを入れ、両面を焼き、余分な油を捨てる。2で準備しておいたAのタレをフライパンにまわし入れ、中火で材料を返しながら煮からめる。タレにとろみがついてきたら鍋をゆすりながらタレをからめる。汁気がほとんどなくなり、照りが出てきたら菜の花を入れてさっとからめ、火を止める。タレを入れたら材料を裏返しながら手早くからめる。小さじ2右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。