Friday先日、山口県にある超繁盛店の夢風車さんにスタッフと行きました。山口県に行くことは無いのですが、ネットで評判を聞いて、早速行ってきました。天然酵母のパンもあります。見てください!パン屋さんなのに、このケーキみたいな盛りつけを!正直、物凄い感動しました。同じパン屋でも、こういう頑張りを見せているお店を見ると、とてもいい刺激になります。味も抜群!!惣菜系のパンも充実しています。こちらのパン屋さんは、一日に200種類くらいのパンを出すそうです。ひっきりなしにお客さんが次から、次へと来る!そして、材料もいいものを使っています。業界人の間でも、山口県のパン屋さんと言ったら、夢風車さんというくらい、有名店です。行ってみたいお店でした。