明太子...80gバター...20g牛乳...400g薄口醤油...大さじ1高菜...大さじ2マヨネーズ...大さじ1レモン汁...小さじ1パスタ...200g【作り方】1マヨネーズが透き通ってくるまで、マヨネーズで高菜を炒める。2牛乳・薄口しょうゆ・バターを入れフツフツしてきたら火を止める。うどんじゃないのに、どちらかと言ったら焼きそばなのに「皿うどん」と言いはる。美味しいからいいけど。マヨネーズはヨーグルトで代用して低カロリーにました。後は、肉団子のトマトソース煮込み(。