北海道チーズ旅1北海道チーズ旅1ホームやぎ丸農場について山羊についてチーズについて私たちの想い商品についてお問合せ北海道チーズ旅1ブログ2018.03.22TweetPocket二月の終わりに思い切って北海道へ行ってきました。山羊と羊のミルクからチーズを作っておられる山田農場へ。圭介さんとは初対面でしたが、とても親切で気さくな方でした。山羊のこと、チーズのことをたくさん教えてもらいました。自然な乳酸菌と無殺菌のミルクで作ったチーズもいただきました。さわやかでコクもあり、とても美味しかったです。僕らのやりたい手作りの暮らしや作りたいチーズがここにはありました。山羊の出産時期でお忙しいところ時間をとって頂き、ありがとうございました。刺激をもらいました!追いつけるようにがんばります!TweetPocket次へ前へ検索:最新記事やぎ丸、街へ行くってよ。『循環型農業』をコンセプトに、山羊や鶏の飼育や米作りをしています。こだわりを持って育てた山羊のミルクからチーズを作り、鶏からは玉子をもらっています。自然への負担を少なく「美味しい、身体に優しい」をお届けします。