JAしおざわ、JA魚沼みなみ南魚沼産コシヒカリのブランド力強化に関する検討会議に呼んで頂き、取扱い状況、他の産地の取組み、情報発信など、ブランド力強化に対するご提案をさせて頂きました。「魚沼産コシヒカリ」といえば、“おいしい”、“高級米”といった幅広い消費者から認知されたブランド力のあるお米です。苦労があったからこそと思います。(栽培基準)、情報発信が欠かせないことをお伝えしました。お米の美味しさは、もちろんお米自体の「食味(味)」はありますが、お米の品質も重要です。近年、全国的に夏の猛暑日が続き、日本列島が高温に見舞われているところが多くなりました。食味と品質は比例する関係ではありませんが、品質をさらに高めることも必要です。いう観点からも、カントリーエレベーター(区分集荷・管理)や共同乾燥施設を利用を今以上に促進する必要があると思います。