2011.1.22(2011.02.02)コメント料理の写真がわれながらいまいちですなあ。近来まれにみる海の幸でした。09:13遠路お越しくださり、有難うございました。「エコツーリズム技法の実習方法は、旧皮質の本能的感動を揺さぶり、そこに新皮質の知的感動をも呼び起こすものだ。」というH学長の〆には、思わず拍手!でした。今後、ますます、屋久島実習を「発酵・熟成」させていきたいと、改めて思いました。11:33あれはまさに、真髄のお言葉でしたね。帰って来てから、発酵よりも「醸造」のほうが気になっております(笑)。YNACのエコツアーをおすすめします。ブログコケ友のブログです。身近なコケから日本アルプスの山頂まで。鹿児島県のリアルタイム防災データ@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送る。