here京都・滋賀のマイナーなラーメン店が多いブログです。普段のランチ記録が中心で気の向くままに記載。通算2回目)この日は社内の予定だったのですが、急遽発生したトラブルへ向かうことに。お客さんは分からないから兎も角、別システムの会社アホちゃうか。自分とこのシステムが動いとらんのに何でウチが原因やね。現場を確認すると案の定、お前んとこの問題やんけ。ホンマ最近、こう言ったスグ人のせいにするカス業者が多いが、出張料を払わせたいわホンマに。グチから始まりましたが、後の作業は向こうに任せるとして、現場を離れたのは15時近く。帰り道にそう言えばあのお店は通し営業だったなあと思い向かってみることにしました。お店向かいにあるガレージに停め入店してみると先客は無く後客もゼロ。席に着いてメニューを再度確認します。若干メニューに変更も前回訪問より1ヶ月半ほどしか経っていませんが、増税もあったのでメニューを確認。ラーメンなどの価格変更は無く以前と同じ。セットも変わっていませんが、若干変更が入っており、餃子のセットが無くなっていました。1年目は消費税も原則免除されるので上げられていないのかもしれません(わざと免除されないように届けを出した方が良い場合もありますが)。今回はまだ未食のものにしようと思い、チャーシュー丼のセットを注文。ラーメンは味噌ラーメンに変更してもらいました。待つこと5分ほどでラーメンの到着です。味噌ラーメン(並)具材はチャーシュー、ネギとシンプルながら、デフォでもチャーシューやネギはタップリと載せられています。スープの色も味噌っぽい感じで食欲をそそります。チャーシューは丼の周りにグルッと並べられていますチャーシューは大きめサイズのものが5枚ほど丼の周りにグルッと並べられており、食べ応えもなかなかあります。食感も柔らかく個人的にも好みのチャーシューですね。味噌の風味はあるがベースは優しめ麺はやや細めでモッチリした食感。近藤製麺の麺の様な感じも。スープはピリッとした軽い辛さもあり、味噌の風味もしていますが、ややベースのスープには物足りなさも感じ、優しめの印象でしょうか。セットでチャーシュー丼も注文セットのチャーシュー丼です。チャーシューの下にはモヤシが敷かれており、上にはネギ。少量のタレもかかっていました。良い感じですが、器が小さいのでご飯が減るまではちょっと食べにくさも。軽い辛味がアクセントに今回食べた味噌ラーメン。色合いからはいかにも”味噌”が強そうな感じにも見えますが、思ったよりも風味は優しめで軽い辛味がアクセントになっている一杯かと。ベースのスープが個人的にはやや弱めに思えたためか、物足りなさも残ったのも正直なところです。醤油と味噌を両方食べてみましたが、私的には醤油の方が好みかな。itB!HatenaPocketLINELINEFeedlyCopyセブン限定。”マシマシ”なのはこれだった。ご飯と非常に合う肉が載せられた「肉玉そば」この日は休日。...鶏と白味噌とチーズの組み合わせが旨い。味噌Sobaを食べてみた(セブンプレミアム)セブンプレミアムで定番化している商品の「蔦」シリーズ。伏見区のラーメン店すべてのお店では無いですが。これぞ京都ラーメン!?と思ったが若干の個性も。種類がハンパないお店。テイクアウトの弁当まで販売。Views京都市右京区チャーシューが旨い。あのメニューがここでも食べられる。濃い味付けのチャーシューと麺が増量。