2019/05/21SHAREツイートシェアはてブLINEPocket久しぶりにもんじゃが食べたくなったので月島へ。もんじゃ屋さんが沢山ありすぎてお店選びに迷う月島...。いうことで月島出身の友人に連絡してみたところ「もんじゃストリートから外れた場所にある能登本店に行ってみて。お出汁、ごまちゃんの好きな味だと思う!」とのアドバイス。そのお店に向かいました。1階には小上がりが2卓とテーブルが2卓、2階には宴会ができる席も。人気店だそうでこの日も満席でしたが、ちょうど帰るお客さんが居て運良く待たずに入る事ができました。荷物や上着に匂いが付かないよう、大きなビニール袋の気遣いも。ビールとイカげそバターを頼んで乾杯。周りの席からのいい匂いで高まる食欲...。お肉にスルメ、エビ、桜えび、コーンなどがたっぷり!焼き方は実演で教えてもらえます。友人に言われた通り、本当にお出汁が美味しい!優しい味なのにしっかりと効いている...!調子に乗って2つ目。もんじゃ焼きといえば一般的には明太チーズもんじゃ等が人気だと思うのですが、こちらはお出汁が本当に美味しかったのでそれを思う存分楽しむべく、あえてシンプルなチーズもんじゃを。してこれ...具材によって出汁の配合変えてる...?さっきと出汁の濃さが違う。具材に合わせて変えている...のだと思う。お焦げとビールの相性も最高。