ヒューゲルさんに引き続き、信州の生坂村で葡萄を栽培されている季来里ふぁーむ・すずきさんに連休突撃Part2してきました。お知り合いになってから、毎年買出し状態。季来里さんを知るまでは、葡萄がどのように栽培されているかなんて、全く知りませんでした。HomePageの「栽培の流れ」を読んだり、ブログ「かおりんご日記」を読んで、収穫時期の1.5ヶ月の裏には、10ヶ月に渡る厳しい作業があるのだなと初めて知ったのです。手間を掛けなくても、それなりの葡萄が出来るようですが、納得行くまで手間を惜しまなく掛け、同じ巨峰でも「季来里ふぁーむ・すずき」のブランドを確立しようとする姿には敬服するばかりです。その結果が季来里さんの巨峰の味に凝縮されています。選果作業を見ていると、そこまで丁寧にするのか!と驚くほど一房一房を大切に作業されていました。園主のご主人は、箱詰め担当の奥様に「選果作業が遅いと言われるんですけどね~。」と言っていましたが、それはもう、ご自分の葡萄に対する愛着が作業をする姿からも伝わってきます。