家庭で作った自家製ジャムは美味しいですが、あまり日持ちしないのではと心配になります。手作りジャムを少しでも長持ちさせるためには、保存方法にポイントがあります。ここでは、手作りジャムの日持ちについて、瓶詰めや冷凍などで保存するポイントをお話します。毎週土曜日のゴールデンタイムに放送の『ジョブチューン』。11月24日は2時間スペシャル放送でした。今回は、「食べ合わせ」と「体に良い油」について放送されました。「食べ合わせ」といっても、ただの食べ合わせではありませんよ。「体に良い油」も紹介されました。毎回、美味しそうな食材&料理にお腹が鳴りそうになってしまいます。「柏餅」といえば、『こどもの日』の食べ物ですよね。「柏餅」って、今では一年中スーパーなどで購入できます。「ちまき」も『こどもの日』に食べますよね。今回は、そんな「柏餅」の季節や由来についてご紹介します。「ちまき」についてもお話していきます。