北海道のお取り寄せグルメ。トッピングソフト「リコッタサラータ」が大好評!!です。2014年「ニッポンふるさとアイス選手権」で第1位となった生ソフトクリームと白糠酪恵舎で唯一製造するチーズホエーで作るリコッタサラータとの組合せで、軽い塩味と乳の甘味と旨味がベストマッチング。8月中旬から「夏、秋の北海道展」が始まります。「秋の北海道展」スケジュールが確定してきています。各催事場でお試し下さい。「生ソフト」に「リコッタサラータ」チーズをトッピングした国内唯一のチーズソフトを全箇所にて実施します。特製アイスとチーズの店★ハッピネスデーリィ★。