アソート&ギフトセットソフトタイプ(1)フレッシュタイプ(3)白カビタイプ(9)フランス(9)青カビ(7)ウォッシュタイプ(3)シェーブルタイプ(3)ブルビタイプ(1)ハード・セミハードタイプ(6)ドライフルーツ(6)アイスクリーム(2)アソート&ギフトセット(3)白カビタイプ南フランスのプロヴァンス地方に近いドーフィネ地方産。時は15世紀、この地方に逗留していた当時王太子のルイ11世が熊に襲われそうになった際、熊を撃退して彼を救ったきこりが殿下を自宅に招き、献上したチーズがサンマルスランであったと言われています。この逸話が示す通り長い歴史を持つチーズですが、かつてのサンマルスランは山羊乳で作る、ほとんど熟成させないタイプのチーズだったようです。現代は牛乳製のものが主流。ソフトでしなやかな質感と、わずかな酸味とまろやかでミルキーな乳の甘さが香ります。フランスソフトタイプ申し訳ございませんが、只今品切れ中です。reserverd..。