プリミティーヴォ・ディ・マンデュ※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。クール便をご希望はこちらから。金賞受賞!プリミティーヴォって日本人ワインラヴァーの舌に合いやすい品種なんだと思います。果実味しっかりで甘みがあり、タンニンも酸も尖りがなくて、フルボディなのに飲みやすい。おまけにお財布フレンドリーな価格帯にもいいものいっぱい!店主まーちゃんも個人的にも大好きな品種ですし、よく売れる品種でもあります。プリミティーヴォはアメリカのジンファンデルと同じ品種。安定した美味しさのサン・マルツァーノ。デイリー価格帯の人気ワイン、イル・プーモのちょっと上のレンジがこのタロちゃん。「タロ」というのはワイナリーが位置している場所の伝統的な姓。地元に根付く生産者が、畑を自分の庭のように愛情を注ぎブドウを栽培していることから、彼らへの感謝の気持ちを表現するためワインにこの名前をつけたそうです。濃く透けない黒みがかった赤紫。ブルーベリーのソースやジャムのような甘い香り。味わいも香りどおりの黒い実を思わせる果実味が凝縮。ふくよかなボディで、ドライイチジクや蜂蜜梅干しのような独特の甘みあり。厚みがあり、ビロードのようなぬくもりを感じる滑らかな印象。酸やタンニンはまろやかで甘みもあるので、フルボディながら飲み易いタイプ。東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。1962年に創業した協同組合で、現在は1200以上の栽培農家を抱えています。熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。石灰質の石の層が連なります。夏は暑いが、夜は気温が下がるため昼夜の気温差があります。降水量は少なく、海風の恩恵を受けます。これらの条件が全て揃った時、タンニンが繊細、エレガントでありながら、ストラクチャー豊かなワイン、かつ熟成に耐えうる偉大なワインの生産が可能となります。醸造家のマリオ・エルコリーノ氏はアヴェッリーノで醸造学を学んだ土着品種の専門家で、フリウリ、アブルッツォ、ピエモンテ、トスカーナ、ラツィオ、カラブリア、シチリアなどイタリア各地で経験を積みました。ギリシア、ルーマニア、フランスなどでも活躍し、90年代にプーリアへ移住。サン・マルツァーノでの経験は2002年から。一人の醸造家ダヴィデ・ラグーザ氏はフィレンツェで農業学と醸造学を修めました。以前からサン・マルツァーノの収穫を分析し、NZなどの海外での経験を経て、2013年よりワイナリーに正式入社。