胴や腹の脂肪と赤身が三層に折り重なった部位はバラ肉とよばれ、脂身が多い部位。このバラ肉に骨がついたものがスペアリブで、肋骨とまわりの赤身肉です。適度な脂身があり、タレに漬け込んでグリル骨付きのまま焼いたり、圧力鍋で柔らかく煮込んだりしておいしく食べられます。【目次】1.柔らかくほろほろに仕上がる♪圧力鍋でスピード調理2.香ばしくてジューシー♪オーブンにお任せの簡単レシピ3.お肉もご飯も!炊飯器でラクチン煮込み4.タレに漬けこみで準備OK!BBQのスペアリブレシピ1.柔らかくほろほろに仕上がる♪圧力鍋でスピード調理スペアリブは圧力鍋向きの料理。肉は柔らかく、骨離れもよくなり、とても食べやすくなります。トマト風味のものからコーラやバルサミコ、焼き肉のたれと煮込んだものまで、6通りのスペアリブ×圧力鍋レシピを集めました。お酢の効果で柔らかく♪つけ合わせもおいしい洋風煮込みhttps://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/290487スペアリブをお酢、ケチャップを合わせた甘酢だれで煮込んでいます。お肉も柔らかくなります。一緒に煮込んだじゃがいもにも、しっかりうま味がしみこみます。●楠みどりさんのお酢でさっぱり!スペアリブの洋風煮込み翌日はパスタに♪トマトの水煮缶で作るスペアリブ煮込みhttps://oceans-nadia.com/user/22422/recipe/124147スペアリブをトマトの水煮缶や野菜、唐辛子、にんにくなどと煮込みます。ごちそうに見えるのに、圧力鍋なら1時間で完成です。炭酸の力で肉が柔らかくなり、独特の風味はお肉と相性抜群です。簡単におもてなし料理が完成します。短時間で豚スペアリブのうまみが大根にもしっかりしみこむのは、圧力鍋ならではです。すりおろしたりんごと玉ねぎ、ジャムを一緒に入れているので、肉が柔らかく仕上がります。●近藤小百合さんのスペアリブと大根の煮込みスパイシーでコクのあるスペアリブ煮込みhttps://oceans-nadia.com/user/10189/recipe/100328圧力鍋でしっかり煮込んだスペアリブは、身が骨からすっと外れて食べやすいので幅広い年代の集まるおもてなしにも最適です。これは粒こしょうやにんにくの風味と、はちみつやみりんのコクが溶け合った、たまらない美味しさ。バルサミコ酢で肉を柔らかくしてくれる、ワインにも和食にも合う煮込みです。お祝いごとやおもてなしに喜ばれます。●北島真澄さんのスペアリブのバルサミコ煮込み2.香ばしくてジューシー♪オーブンにお任せの簡単レシピオーブン調理を聞くと手がかかるイメージがありますが、スペアリブをタレに漬けて置き、オーブンに入れて焼き上がりを待つだけ。待つ時間の方が長いから、もう1品作ったり、洗い物をしたりする余裕も生まれます。漬け込む材料による味の違いを楽しめる2つのレシピをご紹介します。柑橘の爽やかな香りをプラスしたシンプルグリルhttps://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/143901お肉の下味は醤油とみりん、すだちなど好みの柑橘類だけ。漬けこんだ肉を野菜と一緒にオーブンで焼けば完成の、手間なしレシピです。爽やかな香りでさっぱり食べられますよ。野菜はきのこ類や葉もの野菜など、好みのものでアレンジしてくださいね。朋子さんの豚スペアリブのすだちマリネグリル。芽キャベツと一緒に香ばしく焼き上げたローストhttps://oceans-nadia.com/user/26/recipe/145458大きめのスペアリブと芽キャベツ、カシューナッツを一緒に焼き上げたごちそうメニュー。焼くことで芽キャベツの甘さ、カシューナッツの香ばしさが引き立ちます。菌菇水餃PR体温と免疫力アップのカギは発酵食品!寒さに負けない体を作るアスリート飯PRごちそうスープがワンタッチで完成。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。おもてなし冬においしい煮込み料理。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。