66.60Rs.を注文です。価格は流石、ホテル価格ですね。ちなみに料理には加えて12.50%の税金がプラス。320.00Rs.チーズ(パニール)が入ったクリーミィなカレー。この辺りはさすが高級ホテルの味。133.15Rs.カシューナッツたっぷりの炒めご飯プラオライス。知ってますか?ケララはカシューナッツの一大産地なんです。80.00Rs.ホント、美味いなぁ。バックウォーター仕様のミールスも頼んでみましょうか。639.25Rs.なんとなく日本ではターリーといえば北インド、ミールスといえば南インドの定食という認識がありますが、必ずしもそうではありません。北でも南でも、広く「セット定食」はターリーと呼ぶわけです。ミールスもまたターリーの一種なのですよね。こちらのターリーはいわゆるバナナリーフミールス。ラッサムがない分、ミールスと呼んでいいのかわかりませんが。単純に「シーフードミールス」ってわけではありません。ここ、淡水域ですから(笑)(左)サンバル。ココナッツミルクを用いた、いかにもケララな味。(右)フィッシュカレー。見た目通りの激辛仕様。(左)これは・・・バミセリパヤサムになるのかな?(右)ポリヤル。(左)巨大な淡水エビのグリル。ロブスターのような味わい。(右)これがカリミーン!!セットにさりげなくついてるのでビックリ。ワイルドな焼きが入っているのですが、カレイやメジナのような美味しい白身魚の味でした。土地の魚は美味しいね。このターリーにはそのほか、パパド、プレーンヨーグルト、そしてケララ米のライスが付属。ケララ、折角のバックウォーター。422.00Rs.これこそケララの名物料理!!カリミーンのバナナリーフ蒸し焼きです。バナナの葉っぱをそっと剥くと・・・ビックリするほど肉厚なカリミーンの登場!!!さっきのターリーに付いていたカリミーンとは比べ物にならないほどのビッグサイズ。スパイシー仕様でお願いしたのですが、ふくよかな白身がいい感じのオレンジに染まっています。お味は・・・なんと香ばしい!!!バナナの葉っぱの香りなんでしょうか?そして、白身のフワッとした食感が何とも・・・やはり白身魚は肉厚に限る(笑)これこそまさに、現地でしか食べることのできない郷土の料理。目の前の湖で獲れた食材ですから、新鮮さが違います!いいなぁ。