朝日中学校5月21日(火)大雨をものともせず、朝日中学校にお邪魔してきました。今回は、パティシェ体験。「シュークリームに挑戦」です。講師は、本校教員の後藤が務めました。シュー生地は、講座に参加する31名分(一人2個ずつ)を前日に焼いて、準備しました。先生のように上手くいくのでしょうか?先生の手ほどきを受けたり、班ごとに協力し合って、クリーム作りは進んでいきます。女子のみなさんは、これまでもクッキーやチョコレートづくりの経験があるのでしょうね、手つきも慣れた感じの生徒さんがたくさんいました。上手くクリームがシュー生地の中に入るかどうかは、初めてのことだけに、どきどきです。上手くできたように見えます。最後は、班ごとに美味しくいただきました。カメラを向けると、笑顔でVサインをして応えてくれました。このブログに掲載できないのがとても残念です。