冬になると、寒くなると一度は食べたくなるビーフシチュー。今回は薄切り牛肉のビーフシチュー。薄切り牛肉の中身を変えてクルクル巻いてみましたよ~^^長いのがね、玉ねぎとマッシュルームのみじん切りを炒めてパン粉を加えたものを牛肉にぬってクルクル巻いたもの。四角くコロッとしているのが、モッツァレラタイプの三角チーズを切って包み込んでみました。今回はキツネ色になるまで炒めた玉ねぎも入れてます。゙いろいろ調べてみると、ワインのことは全然しらなかったけど赤ワインもライトボディよりもフルボディの方がいいそうで。゙お料理に使うなら赤玉ワインでじゅうぶんだそうです。́З`).:*゚..:。:.オハヨゥ.:*゚:.。̄*ホントお店開いてほしいですねぇ。]こんにちはうんうん、カレーは年中だけど、シチューは冬って感じだね♪うちはクリームシチューばっかりだけど、この画像見たら、きっとチビさんが食べたいって言いだすと思うわ。お肉はチーズを包んで焼き色けて、って想像するだけで美味しそう!rianさん、日々のお食事に時間かけて調理してるね~(*^。GARDENとブログ終了のお知らせ。タラバガニを使ってタラバガニ炒飯・・。