Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。あたりの夜の街には、いつしかバングラデシュ人がたくさん。お店への客引きだってバングラデシュ人、お店のオーナーだってバングラデシュ人。朝までバリバリ働く、そんなバングラデシュ人たちのために、ふらっと寄ってサッと食べられる小さな現地式バングラ深夜食堂「アジアカレーハウス」がオープンしたのが2014年。これが瞬く間にマニアの間で話題になったかと思えば、食べログ点数も急上昇し、メディアが取材に訪れる人気店に。当のバングラデシュ人たちもこんな事態は予測していなかったことでしょう。その後を追うように続々と現地式バングラデシュ食堂がオープン。いずれも朝までの深夜営業で、まさに夜の錦糸町はバングラデシュ料理天国となってきたわけです。2017年7月現在、錦糸町のバングラ深夜食堂は以下の通り。(BCH)閉店した「クシ」を除く4店、まるで冗談のように似た名前です。これら全てが半径100m圏内に密使しているのですが、混乱してしまいますよね(笑)この日の訪問はこちら。レストラン&バー」2017年7月15日オープン、現在一番新しいバングラ深夜食堂です。驚くのはそのキャパの大きさ。カウンターほぼ5席である「アジアカレーハウス」とはえらい差です。カラオケ(DUM)完備で、パーティーやイベントスペースとして最高。ムスリム国家のはずのバングラデシュながら、お酒がたくさんあるのもポイント。¥500夏の夜の生ビールは最高ですね。料理をいただこうとメニューを開くと・・・・あれ???割とポピュラーなインド料理やカレーが並んでおり、現地式バングラ料理が見当たりません。訊いてみると、「バングラデシュ料理、食べたいですか?」と嬉しそうな店主カマルさん。「いつもは肉と魚だけど、今日は魚だけ。ええ、バングラデシュと言ったら魚、快諾です。生野菜にチャットマサラが振りかけられたシンプルなもので、逆に嬉しい。・・・おっと、一番上はインゲンじゃなくて青唐辛子だった。¥1000・魚のカレー(ボアルマス)・ダルスープ・ニガウリのバジ・ジャガイモのボッタ・サラダ・ライスおぉぉぉ、ACHにも負けない豪華さ!こりゃもし自分がバングラデシュ人だったら嬉しすぎる定食ですよ。こちらが本日の魚カレー。軽くソテーされた白身魚がとにかく美味い!皮がカリッと、肉はフワッと、一体この魚なに??訊いてみたら「ボアル(boal)」と呼ばれる魚とのことで、調べてみたらなんと!怪魚マニアに人気の「口裂けナマズ」ワラゴーアッツーじゃないですか!!ひょぉぉーっ!タイのパービャウもうまいけど、アッツーがこれほど旨いとは。カマルさんが言うには、今日のカレーにはあまり満足していない、とのこと。今はオーナー自らバングラデシュ料理を作っているのだそう。いや、カマルさん、実に料理センスあると思うのですけど!サラッとタイプのダルにはニンニクがたっぷり、魚カレーの旨味と相まって、染み入るような美味さです。労働者メシ!!ニガウリのバジは爽やか、そしてボッタが驚くほどマスタードが効いており、目が醒めるほど!これこそまさにバングラ飯ですね~満足度高すぎです。ちなみにライスは日本米。カマルさん曰く、「日本のお米は世界一美味しい、バングラデシュに帰るときも日本のお米持って帰る」そうで、それはそれで実にうれしいことですよね。★ジャガイモとニガウリのバジ別バージョンのバジも持ってきてくれました。このバジ、カマルさんご家族の大好物だそう。実に家族思いのパパです。¥500オーダーするなりカマルさん、ダッシュで店外へ。戻ってきてこちらのカクテルを作ってくれました。近くにもう一軒飲めるお店を経営しているそうで、この日は人手が足りなくてカマルさん自ら両店を行ったり来たりしているみたい。材料向こうから持って来たんですね、ありがとうございます。安息の地にお邪魔する感じで申し訳ない気分になったりすることもあるのだけれども、この店とカマルさんはなかなか積極的。徐々にバングラデシュ料理を拡大していきたい意向だそうです。週末にはチニグラ米を使ったバングラデシュ式ビリヤニを昼から提供したり、8月19日からは毎週土日にパロタモーニングセットの提供もはじめるとか!!なぜ土日にモーニングをやるのかといえば、「競馬があるから」らしいのですが(笑)、バングラモーニングを目当てに錦糸町に来るマニアも増えそうですね。今後が実に楽しみなお店、この広いキャパを使って近々、バングライベント企画したいです。・・・・最後に、謎のメモを置いときますが、気にしないでくださいね。一日一回クリックおねがいします。Tweet関連記事バングラビリヤニセット1000円の魅惑。(2017/08/13)地域密着型欧風カレー喫茶。飲み物と言い張るカツカレー専門店誕生。志木の全力ネパール空間。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(02/07)讃岐の神はモッチモチ。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。