富有柿.comのブログです。当農園で栽培している富有柿の生育状況や柿に関する情報を、HPより詳しくお届けしています。詳しくは本文でご説明しますが、今年は梅雨明けが遅かったので摘果も8月頭までかかりました。8月に入ってから昨年並みの猛暑もあり、全く雨が降らなかったので畑に水やりもしていました。枝が折れないよう、早めに支柱を立てていました。すべてが暑い最中での作業でしたので、もう夜にはグッタリで早々と布団へGOとなっておりました。昨日、台風10号が通過しました。岐阜県では15日夕方~夜にかけて風が強まり、隣の岐阜市で最大瞬間風速24メートルの風が吹きました。16日朝には土砂降りの音で叩き起こされるほどでした。近隣では大きな被害はなかったと思いますが、スマホには何度も警報などの通知が入っていました。今年ももうそんな季節が来たのかと思いますが、今後も気を抜かずに対応したいと思います。今年の予約販売に関するお知らせです。今年も9月の中下旬に予約販売を開始する予定でいます。今月末にはHPやブログで告知いたしますので、正式発表までもうしばらくお待ちください。HPやブログにはまだ8月なのに毎日100人前後の訪問があります。今年の販売に関するお問い合わせもいただいております。お願いいたします^^それでは前置きが長くなりましたが、7月後半~8月半ばまでの柿畑の様子や作業をお伝えします!7/23です。7月半ばより始めた摘果を引き続き行っています。今年は雨の日が多く、ペースはやや遅めになっています。摘蕾の2周目で通常よりは減らしているので養分のロスは少ないと思います!7/24です。摘蕾や摘果をしているとよくカエルを見つけます。この時期は小さなアマガエル?をよく見ます。カエルのことは全然わからないのですが、5月に見るカエルはもう少し大きいですね。7月後半に入って暑さが増してきました。この日は35°Cでした。東海地方の梅雨明けは7/28と例年よりだいぶ遅めでした。この日は36°Cほどでしたが、汗だくになりながら摘果をどんどん進めていきます。柿もどんどん大きくなっていますね♪8/2です。私は暑さのピークである13~15時は家で休憩していましたが、外仕事の人はさぞかし大変だったと思います。これで今年の最終選抜が終わり、あとは大きく育つのを待つだけです。生育が楽しみです!!8/6です。摘果も終わり、少しずつ支柱を立て始めていますが、もうカラスに食われた柿を何個も見つけました。いつもより早いような気がします。カラスが増えているのか・・・。こちらも早めに対策をしないと、またたくさん食われてしまいそうです(^^;同じく8/6です。連日、天気予報では夕方から雷雨の可能性ありとなっていて遠くの方では積乱雲が発生するのですが、雨が降らないまま1週間が経過しました。10日を超えると少しずつ影響が出始めるので、翌日より水やりをやることにします。8/7~8/10にかけて水やりをしました。毎分600リットルの水を送るポンプと、ホースを何本か連結して行います(最大70メートルほど)。水は横方向へはあまり流れないので、できるだけ1本ずつしっかりとやるため畑全体をくまなく回ります。放水量が多い反面、水圧や重量がかなりあります。水やり作業だけでなく、設置や撤収もホースやポンプが重いので疲れます。用水路から直接水を入れられる畑もあり、そこは蓋を開けるだけなので簡単です♪さて、この水やりをしている最中、台風8号が九州を直撃、9号と10号も発生しました。昨年は大きな台風により太い枝も何本か折れたこともあり、台風のニュースには毎日ドキドキします。今年は早めに支柱を立てることにして、その前に作業しやすいよう8/10に草刈りをしました。摘果と水やりが終わったら、休みなしで台風に備えて支柱を立てていました。これも簡単なようで力仕事ですし、相変わらずの暑さが体力を奪います。何とか8割くらいはできました!8/14です。大きめの柿はこのくらいの大きさです。毎年お伝えしていますが、8月~9月の半ば辺りまで、柿の果実は生育の第2ステージに入っています。急速に大きくなる第1ステージに対して、第2ステージは果実肥大がゆっくりとなり外見上はあまり大きくなりません。内部ではタネが大きくなっていきます。次の第3ステージまで、果実が大きくなるのは少しお休みです。台風通過後、16日になって畑をザっと見てきました。太い枝が折れたところはありませんでしたが、小さな枝はたくさん折れていました。柿の果実がまだ軽い時期で、台風の中心からはだいぶ遠かった割には意外に多かったです。次回は月末に更新できるよう頑張ります^^天気予報を見ていると、台風10号のあとはまた猛暑が来て、その後もしばらく暑い日が続くそうですね。家の中でも熱中症がとても増えているらしいですし、くれぐれも体調には気を付けてください。ご覧いただきありがとうございました。7月半ばを過ぎましたが、岐阜県はまだ梅雨明けせずにジメジメした日が続いています。岐阜ではこれからしばらく雨予報です。梅雨明けはもう少し先になりそうですね。生育状況だけでなく、生理落果の続きや摘果、追肥、害虫など盛りだくさんの内容となっています^^7/2です。前回のブログから続けてご覧いただくと、柿の果実が随分ふっくらしてきたのがわかりますね^^同じく7/2です。今年の新梢の伸びもよく、葉っぱもたくさん広がった充実した枝です。ヘタだけが何個か残っていますね(もっとよく見ると、ヘタも落ちて果梗だけが残ったのも何ヶ所かあります)。これが前回もお伝えした生理落果です。6月下旬から7月の初めにかけて生理落果が予想以上にたくさんありました。今年は早期摘蕾もできたし受粉も上手くいっていたのでそこそこ安心していたのですが、予想よりかなりたくさん落ちてしまいました。落ちた小さな柿を切って確認しましたが、ちゃんとタネも入っていましたし(受粉していた)、弊農園では残す数も1枝1果より減らしていました(数が多すぎて養分の競合で落ちたわけではない)。前回のブログに書いた樹勢もそれほど強いわけではありません。何が原因なのでしょうか?講習で聞いたり文献を調べ直しましたが、おそらく、去年の悪天候(豪雨、猛暑、台風)により、木や根が弱っていたことや、樹体内の貯蔵養分が少なかったことが原因と思われます。昨年のような猛暑では日が照っていても暑すぎて光合成の効率は落ちますし、水不足も重なって木や根が弱ります。加えて8月や9月の台風では葉っぱが飛ばされました。葉っぱという果樹にとっての工場が減ってしまったので、来年のために蓄える養分が不足したことが原因のようです。この地域では、今年は例年以上に生理落果でたくさん落ちたようです。畑の地面を見ると、落ちた柿がたくさん転がっています。柿農家としては悲しい写真ですね・・・。ちなみに、お隣さんの畑は草をテカテカに刈ってありまして、落ちた柿がすべて見える状態でした。それこそ、ゴルフ練習場のように落ちた柿が無数に転がっていました。いえ、生理落果は木が「そんなにたくさん育てられないよ~」といっているわけです。やるだけのことをやっても落ちてしまったのは仕方がありません。たくさんの柿が残っていますし、最後の摘果という作業が楽になったと思い、残された柿が美味しく育つようにやれることをやるだけです!7/8です。相変わらず曇りや雨が多いですが、ムクムクと大きくなってきました。生理落果もだいぶ落ち着いてきましたので、いよいよ本格的に摘果という作業に入りました。摘蕾で残した柿を、収穫する数までさらに絞っていく作業です。摘果で数を絞ると、残された果実に栄養がたくさん回り大きく甘くなります。残す数の目安は結果母枝(昨年の茶色い枝)10センチにつき1個です。10センチ以下はゼロ、10~20センチで1個、20~30センチで2個、長い50~60センチの枝で5個という感じですね。あとは枝や葉っぱの充実度で多少強弱を付けます。大きくて形がよく、キズが少ないものを残します。摘果で残した柿が、お客様にお届けするものとなりますので、1つ1つしっかり見て選別します!摘蕾を1枝1果でやっていれば、そこからさらに半分ほどに減らします。弊農園では摘蕾のときから1枝1果より少なくしているので、1本の結果母枝につき1個か2個摘果すれば完了です。生理落果でたくさん落ちたところは予定収穫数より少なくなっているので、そのまま全部残します。ここまで長くなってしまったので、摘果はまた次回にも書きます。ヘタが見えなくなるくらいの大きさになっていますね。昨年はこの時期、もう既に34度くらいと暑かったですが、今年は30度前後でまだ作業しやすい気温です^^枝も緑色から茶色に変化し硬くなってきました。枝と葉っぱの脇には来年の芽が形成されています。これを花芽分化といいます。この中に、来年の蕾や葉っぱの元になる部分が入っています。果実も大きくさせながら、来年の準備も始めるので柿も大変です。摘蕾や摘果を早くやるのもそのときに栄養が不足しないようにするためです。今年は7/14に追肥を撒きました。これからも柿の生育と来年の準備でたくさんの栄養を必要とします。生理落果が落ち着き、枝の伸びが止まってから撒きます。枝が伸びているときにやると、2次伸長といってまた枝が伸びることがあります。2次伸長の枝は病害虫に弱くいい芽も付きにくいです。追肥は即効性が大切なので化学肥料を与えますが、やりすぎると2次伸長や生理落果を助長するのでタイミングと施肥量が大切です。チッソ分は元肥とあわせて1反につき15キロです(岐阜の農業試験場の研究結果で15キロが一番よかったので、岐阜の柿農家の基準となっています)。今日は硬い話が続いていますので、肥料に関してはこのくらいにしますね(^^ゞこれは枝の根元の拡大写真です。ヒメコスカシバという樹幹害虫の幼虫です。食べられた枝は根元がボロボロになり折れやすくなります。栄養の流れが悪くなり果実もシワシワになります。現在は越冬した世代の次の世代が育っています。これが夏にかけて成虫となり、もう一度卵を産んでさらに被害が拡大します。枝の根元に多いですが、太い部分にもいます。最悪の場合は、木を枯らすこともありますので、摘果をしながら木の各所を偵察して虫退治もやってます。厚みも増してきて、大きくなってきました~。曇り空が続いていましたが、太陽が顔を出した瞬間を狙ってパシャリ!7/17です。現在の大きめの柿はこのくらいです。収穫まであと4か月を切りましたが、生育中の柿を見ると楽しみも増してきます♪さて、今回も硬い話が多かったですが、どれも柿作りにとってはとても大切なことばかりです。今年も大きくて甘い柿をお届けできるよう、摘果やその他の作業も頑張ります!今年は涼しめの気候が続いていますが、7/8には初めて蝉の鳴き声も聞きました。あと少しは雨が続きそうですが、何だかんだで夏が迫っていますね。夏休みやバーベキューなど楽しみが待っています。ご覧いただきありがとうございました。今年ももう半分が過ぎてしまいましたね。今回は6月の作業と合わせ、小さな柿の赤ちゃんの生育状況をお届けします!6/11です。前回の写真と比べると、大きくなってきて柿っぽくなってきましたね♪6/13です。ヘタが開き、柿の果実部分が膨らんできました。前回もお伝えしましたが、5月に摘蕾1周目が終わると、続いて2周目に入ります。摘蕾の2周目では、遅れ花といって遅れて生えてくる蕾を取りながら、このように茶色くなって残っている花カスも取り除きます。花カスが残っていると、灰色カビ病という病気にかかりやすくなります。果実の表面にちょっと大きめの傷がついてしまいます。奇形果や傷のあるものはどんどん落とし、最終的に収穫する柿を選ぶ”摘果”という作業に近づけていきます。親指より大きくなってきました!6/22です。前回の記事とあわせて読んでいただけると、日々、どんどん大きくなっているのがわかりますね^^6/25です。梅雨時ですが、今年は雨が少ないですね。この日はとても天気が良くて、柿もキレイに映るのでたくさん撮影しちゃいました。同じような写真がたくさんありました(笑)6/26です。1か月前はわずか小指の爪ほどの大きさだったのに、どんどん大きくなっていきますね。いつも写真を撮るときは「もうこんなに大きくなって!」と思いますが、次に撮影するころはもっと大きくなります。すると、1枚目の写真を見ると小さく見えてしまいますね。次回のブログを見ると、この写真も小さく見えてしまうくらいに大きくなっているのでしょうね^^さて、最後にちょっと真面目なお話をします。果実が取れてしまっていますね。これを「生理落果」といいます。自然に柿の果実が落ちてしまう現象です(左の2つは遅れ花です)果実が落ちてしばらくすると、ヘタの部分も落ちてこのように果梗だけが残ります。生理落果は6月になると始まり、6月中下旬をピークに7月上中旬辺りまで続きます。生理落果が予想以上に多いと、柿農家としてはとても痛い思いをします(涙)この生理落果には様々な原因があります。代表的なものは次の通りです。・強剪定(剪定で太い枝やたくさん切った場合)5月に早くから摘蕾をやるのも、あらかじめ蕾の数を減らして確実に受粉ができるようにするためと、たくさんの蕾が栄養を取り合わないようにするためですね。柿の枝は摘蕾をしないとびっしりと蕾がつきます。以前は摘蕾をもっとゆっくりやっていた。蕾の数が多すぎるとすべてが受粉できませんし、栄養を取り合うので大半が生理落果します。そんな時は、少し風が吹くだけでそこら中から柿の実が落ちる音がするくらいでした。蕾をちゃんとやったのにたくさん落ちてしまう場合は、強剪定や若木で樹勢が強くなっていることを疑います。樹勢が強いと、柿は果実を残すことより木の生育を優先させてしまいます。結果、強い枝がどんどん伸びて、木全体を見るととても元気な感じがしますが、果実はあまりつきません。上に勢いよく伸びる徒長枝という枝がたくさんある場合は、樹勢が強くなっている可能性が高いです。肥料を与えすぎるのも同様に樹勢を強くしてしまうので、施肥量にも注意が必要です。偉そうに書いていますが、弊農園でも摘蕾で残した柿がほとんど落ちてしまった枝がちょこちょこあります。生理落果の原因は様々ですし、水分や肥料は多すぎてもダメだし、足りなくてもダメなんですよね。ヘタムシという害虫のせいで落ちる場合もあります(ヘタムシの場合は、落ちた柿のヘタ周辺に虫糞があるので確認します)。本当の原因を見極めるのは難しいですし、この時期になると対策もあまりありません。次回の剪定で写真のようにあえて徒長枝を残したり、大きく切った枝は肥料を少な目にしたりして樹勢を落ち着かせます。弊農園では摘蕾2周目から少しずつ摘果に近づけていきますが、生理落果が多い枝はまだ落ちやすいのであまり取りません。逆に、樹勢が落ち着いていて生理落果があまりない枝は、どんどん摘果と同じようにして少しでも大きく美味しい柿になるようにしています。参考になれば幸いです。6月なのにもう台風が上陸しそうになったり、6月末~7月初めにかけてしばらく雨が続きそうです。昨年も7月上旬に豪雨があって、特別警報が発令されたのを思い出します。天候にはいつも不安を感じますが、今年はあまり悩まずに好天に恵まれて美味しい柿がたくさんできたらと思います♪では今回はここまでです。ご覧いただきありがとうございました。いつもなら過ごしやすい季節だと思うのですが、5月は後半に35度近い暑さが何日もありました。思うと土砂降りのような雨もありましたし、北海道で39度を記録したりと、今年も相変わらず天候に悩まされそうだなと危惧しております。わが東海地方も6/7より梅雨入りしまして、本日は梅雨っぽいシトシトとした雨が朝から降っております。雨でも涼しくて快適です♪さて、前回、開花した富有柿をお届けしました。前回の更新から2週間ほど経ちましたが、今回もたくさんの写真をご用意できましたので楽しんでいただけたらと思います^^5/24です。前回も使った写真ですが、開花から1週間ほどすると花は早くも枯れ始めます。薄黄色の柿の花を見られるのは桜のように短い期間で、次に花は薄黄色から茶色に変わっていきます。このように茶色くなります。茶色くなった花は、外側から剝がれていきます。風が吹いて枝が揺れると、ポロっと取れます。この奥にはまだとても小さな柿の赤ちゃんがいます。今年の柿の赤ちゃんをお披露目いたします!5/27です。前回の記事でもお伝えしましたが、連休の頃より摘蕾をはじめて最初は5ミリほどの蕾を取っていました。1か月ほどでここまで大きくなります。摘蕾作業が予定通り進んでいれば、柿農家も喜びながらこの光景を見られます。作業が遅れている場合は「もう出ちゃったよ!」と焦ってくるころです(笑)蕾の葉っぱのような部分がだいぶ開いてきましたね。果実の部分が小さいので違和感はありますが、ほんと、毎年見ていてもどんな仕組みで育っているのか不思議な気持ちになります。大きく美味しく育ってくれよ~と祈ります。いつも写真は拡大しているので大きさの実感が湧かないかと思いますが、果実の中心部分はまだ1センチもありません。この柿の赤ちゃんですが、これから猛烈な勢いで生長します。序盤の1か月ほどは細胞分裂で果実が肥大します。この時期に摘蕾が終わっていると、残った果実に十分な養分が供給されるため、大きな柿に生長しやすくなります。早期摘蕾の重要な理由です。6月からの生理落果という柿の果実が自然に落ちてしまう現象の予防にもつながります。専門的な話はさておきまして、摘蕾2周目に入った5/25~27は気温が34度とこんな時期には珍しい暑さとなり、とても疲れました。帰宅してニュースを見たら北海道では39度もあったそうです。私も昨年の夏に何度か経験しましたが、危険を感じるほどの暑さでした。無理をせず、熱中症にはくれぐれもご注意ください。その後は気温も落ち着き、風もある日は気持ちよく作業できました。葉っぱも緑が深まって、活発に光合成をしてくれていると思います!6/1です。小さいので、カメラをギリギリまで近づけて撮影しています。風が少し吹くだけでピントがズレちゃいます(笑)6/5です。徐々に果実が大きくなってきましたね。現在、柿畑の作業としては摘蕾の2周目をやっていますが、もうだいぶ硬くなってきています。遅れ花はまだ手で千切れますが、このような大きさのものはハサミを併用しています。果実が大きくなるだけでなく、厚みも増してきました。私は他の仕事も掛け持ちする時期に入りましたが、あと数日で遅れ花の摘蕾は終わる予定です。6月は摘蕾が終わると少しゆっくりできる時期ですが、他に”誘引”という作業があります。緑色の新梢を針金などを利用して曲げることで、来年の結果母枝を欲しい位置に準備する作業です。やっている人はいませんが、やれば剪定のときにその効果を実感できます。摘蕾をしながら並行してやっています。今回はいいタイミングで雨が降り、ブログを更新できました。それでは今回はここまでです。ご覧いただきありがとうございます。富有柿.com摘蕾1周目終了しました。後藤柿農園みなさん、こんにちは。全国の至る所で30度を超した地域があったようです。運動会も開かれているようですが、熱中症にはくれぐれもご注意ください!さて、柿の話に入ります。前回、摘蕾(てきらい)という春の大切な作業についてお話ししました。富有柿の開花とあわせて、たくさんの写真をご用意できましたので楽しんでいただけたらと思います^^5/18です。奥から薄黄色の柿の花になる部分が見えてきました。ここから開花まではあっという間です!5/19です。このように薄黄色の花が見えてきました。わかり辛いですが、先端の部分が少し捻じれていて、カギがかかったように閉じています。それが外れると開花します。この場面から開花までどれだけの時間がかかるのか測ったことはありませんが、開く途中の花はたまにしか見ないのでかなり短いのではないかと思います。花の写真の前に少し作業状況を説明します。弊農園では草生栽培のためこの時期はまだ草刈りをしていません。よって、畑には腰の高さほどの草が生い茂っています。このような状態では脚立を持って移動ができませんので、足で草を踏み倒して作業スペースを作ります。これが地味に体力を消耗するんですよね。雪の中を歩くような感じです。草はとても丈夫で、このように倒しても1週間もするとまた起き上がってきます。早生栽培にもメリットはありますが、作業するには草刈りをした方が楽なんですよね(笑)また、弊農園が管理している畑の多くはヘアリーベッチが生えていますが、この畑はイネ科の草が生えています。この畑には昨年秋にヘアリーベッチの種を撒いたのですが、この草の方が強かったようでパラパラと咲いているくらいでした。今年はもっとたくさん撒く予定です。これより今年の富有柿の開花をお知らせいたします♪5/21です。柿は赤色ですが、柿の花は薄黄色なんです。花の中にはまだとても小さな柿の赤ちゃんがいます。写真はいつも拡大しているのでわかり辛いですが、花自体の大きさも1センチちょっとしかありませんね。今年の開花は5/18に最初の数個を発見しました。5/21にはこのようにどんどん開花していきます。開花が始まるころには軸も硬くなってきますので、摘蕾をやっていると焦ってくるころです(笑)5/22です。今年はいいペースで進んでおり、最後の畑に入りました。ヘアリーベッチに覆われた畑、その中央にはミツバチの巣箱がありますね。この畑は農協に出荷されている人の畑です(弊農園が1/3ほどを管理しています)。農協へ出荷している人の畑には、開花時期になるとこのようにミツバチの巣が置かれます。ミツバチは柿の花の蜜を集めるため、せっせと花を飛び回ります。いつも写っているのは雌花ですが、柿畑には雄花を持つ柿の木もあります。その雄花にミツバチさんが触ると、花粉が体に付きます。この写真のように雌花の蜜を集めるとき、一緒に受粉をしてくれます。ありがとう!5/23です。開花時期になるとブンブンをそこら中からミツバチの羽音がします。1つの巣箱から数キロ圏内の畑をカバーしてくれるらしいです5/24です。今年の開花最盛期は5/20過ぎでしたが、柿の開花は桜のようにあっという間です。徐々に花弁が茶色くなっていきます。5/24ですが、早いものはもうこんなに茶色くなっています。今年も少し面積が増えていますが、頑張ったので昨年よりハイペースで回ることができました。柿は開花が終わると果実の細胞分裂が始まります。摘蕾を早く終わらせることは大玉づくりに欠かせません。同時に、生理落果も減らし、味もよくしてくれます。農家さんの肉体的にはしんどいですが、少しでも美味しくなってくれたらと思います!さて、続いて2周目に入りました。上の写真をご覧ください。花が茶色くなった蕾の上に、2つまだ小さな蕾がありますね。これを遅れ花といいます。遅れ花とは予備の花です。序盤に生長してきた蕾がダメだった場合の予備ですが、序盤の摘蕾のときは小さくて取れなかったものです。こちらもこのままにしておくと大きくなってしまいます。摘蕾の2周目は、畑をもう1度回ってすべて取ります。2周目では遅れ花の摘蕾をしながら、取り忘れのチェック、折れた枝の整理などもします。序盤の摘蕾は蕾の形がわからないため、方向だけで残してあります。大きくなって奇形果だったり、枝が倒れて上向きになってしまった蕾なども2周目で取り除きます。写真のように太い枝から生えてきた新梢についた蕾もすべて取り除きます。いった枝は来年の結果母枝となりますので、果実をならせず枝を充実させるためです。いうことで、1周目は終わりましたが、まだしばらくは摘蕾の続きがあります。肉体的にはしんどいですが、この時期には柿の赤ちゃんも顔を出してきて、どんどん大きくなっていきます。次回には今年の柿の赤ちゃんを紹介いたします。楽しみにお待ちください^^それにしてもこの暑さ、まだ数日は続くそうですね。後藤柿農園みなさん、こんにちは。今年のゴールデンウィークは10連休の大型連休でした。後半はとてもいい天気が続きましたね。みなさん、満喫されましたでしょうか?さて、前回のブログでお伝えしましたように、毎年、柿農家は連休の前後から「摘蕾(てきらい)」という蕾を減らす作業をやっています。弊農園では4/26からスタート、5月に入ってからは毎日畑で作業しています。知られていませんが、柿農家にとって摘蕾は11月の収穫期に次ぐ繁忙期です。今回は摘蕾で忙しく、また、疲れも溜まっておりますので作業の詳細はお伝えできませんが、今年の生育状況などをお伝えいたします!4/26です。芽が膨らみ始めて1か月ほどですが今年の新しい結果枝(緑色の新梢です)がぐんぐん伸びてきました。葉っぱの付け根には蕾がたくさんついていますね。これが今年の柿になる部分です。写真を見るとわかるように、1本の枝にいくつも蕾がついています。すべての蕾を残してしまうと栄養が分散してしまい、小さくて美味しくない柿しか残りません。美味しい柿づくりのためには、これを1枝に1個以下に減らします。その作業を摘蕾といいます。毎年、連休前後からスタートしています。摘蕾を始めて2日目ですが、この日はとても風が強かったです。毎年、この時期には脚立に上るのが怖いくらいの強風の日があります。伸び盛りの新梢はまだとても柔らかいので、強風で折れてしまうのが多発します。「もうやめて~」と何度も思いました(>_<)4/29です。今年の生育状況ですが、冬は暖かく芽が膨らみ始めたのは例年より1週間~10日ほど早かったのですが、4月が涼しかったため、平年並みに落ち着いてきました。新梢も柔らかくて折れやすいので、優しく採っていきます。5月に入り、父も参加して本格的にスタートしました!5/4です。実は、去年は連休の何日かを遊びに当ててしまい、それはそれでとても楽しかったのですが、その分、摘蕾のペースが落ちてしまいました。その反省から、今年は少しでも摘蕾を優先することと、作業も少し改善していつもより早いペースで進めています^^同じく5/4です。葉っぱもどんどん伸びてきて、畑も新緑に包まれています。気持ちいいです^^5/7です。日に日に蕾は大きくなってきます。進捗率は25%ほどです。前回の写真と比べるとだいぶ大きくなってきましたね。4枚のガク片があります。序盤は形や大きさがはっきりわからないので位置だけで残すものを決めていますが、ある程度大きくなってきたら、ガク片がちゃんと4枚あって形のよいという条件も加えて選別していきます。ここから連日28~30度近くと初夏の暑さでした。体が暑さについていきませんね(^^;さて、この摘蕾という作業、外から見たら地味な作業なんですが、ひたすら手を上げていますし、脚立の上り下りの繰り返しです。見上げてばかりいるので首も痛くなるし、実はと~っても大変なんです・・・。私もだいぶ疲れが溜まってきましたし、近隣の柿農家さんたちも同様です。いうことで、今回のブログはいつもよりテンションが低いかもしれませんがご容赦くださいませ(^^;5/13です。連日の作業で疲れも溜まりますが、蕾は日に日に大きくなるので焦りも出てきます。いえ、進捗率は60%を超えて例年より早いペースでできていますし、生育スピードも例年並みです(昨年はもうすでに開花最盛期を迎えていました)。摘蕾は理想的には開花前に終わらせたいですが、ある程度の面積がある農家さんだとそれは厳しいと思います。それでも6月までには終わらせたいですね。後藤柿農園みなさん、こんにちは。今週末には大型連休に入る方も多いと思います。長すぎて持て余しちゃったり、サービス業や観光業の方は逆に大忙しとなりますね。来週には新元号の「令和」を迎えます。平成も残すところあと1週間となりました。3月の温かい気候で今年は例年よりだいぶ早く芽が膨らんできました。4月に入って冷えたため、少しスピードが落ちました。数日おきに撮影しましたので楽しんでください!!4/4です。膨らんだ蕾を拡大しました。大きさは1センチほどです。ところで、発芽が始まった芽にとって怖いのが、霜です。冷え込むと、芽が弱ってしまい、生育が悪くなります。そのタイミングでとても強い寒波が訪れ、4/2~4/4の朝がかなり冷え込みました。氷点下は下回らなかったので大丈夫でしたが、ちょっとハラハラしました(^^;4/6です。寒波が過ぎ去り、日中は20度前後といい天気が続きました。芽の膨らみも増してきました!4/8です。外の葉がパカッと広がり、中から次の葉が顔を出してきます。枝によって生育には差があります。樹冠の外側は早く、内側は少し遅れてきます。同じ枝でも先端の方が早く、下の方は遅くなります。難しいことはさておき、キレイな写真だったので使いました^^4/13です。膨らんでいた芽から、次々に葉っぱが広がってきました~!!4/15です。生まれたばかりの葉っぱはまだ黄色っぽいですね。この時期は樹体内に蓄えた養分で生長します。根が活発に活動を始めるのは5月半ばからです。今年の新しい枝になる部分です。新梢の先端がどんどん伸びながら、葉っぱを展開していきます。毎年見ていますが、いつもすごいなぁと思う瞬間です^^4/20です。写真ではいつも拡大しているので大きく見えますが、実際の大きさはまだこんなに小さいんです。