鉄観音は、発酵・焙煎も低く、茶湯の色は美しいアンズ色をしており、深みのある芳醇な花のような香りを合わせ持ちます。鉄観音茶は脂肪を分解する酵素を一番多く含んでいると言われ、最近では特に美容や健康面を気にする方々から常飲用として、大変人気を得ております。台湾産の鉄観音は、茶湯の色は美しいアンズ色をしており、鉄観音茶は脂肪を分解する酵素を一番多く含んでいると言われ、最近では特に美容や健康面を気にする方々から常飲用として、大変人気を得ております。深みのある芳醇な蜜のような香りと甘みの強い味わいが特徴です。温めた器にティーバッグを入れお湯を注ぐ。