業務用ケース販売セール・アウトレット大東カカオ/マテリエ...¥2,808カゴの中は空です。フレーバーチョコレート大東カカオ/マテリエート・ストロベリー(1kg)[15404]苺を配合した国産クーベルチュール大東カカオが新たに開発したクーベルチュール規格の苺チョコレート。作業性の良い約10mm角のキューブ状を採用し、計量・調理がしやすくなりました。苺の爽やかな酸味と風味を活かしつつ、すっきりとした口解けの良さも実現。軽やかな印象のフルーツチョコレートに仕上がっています。天然着色料で色調を整えているだけですので、直射日光や蛍光灯が長時間照射されないようにご注意下さい。クーベルチュールですので、製菓用のチョコレートして様々な仕込みにご利用いただけます。ガナッシュはもちろん、モールディングもお勧め。(一部に乳成分、大豆を含む)■保存方法:要冷蔵(10°C以下)※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。(推定値)※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。