NUTS/Walnutsキーワード出現率TOP>取扱商品>カシューナッツ(腰果)/クルミ/松の実/その他のナッツカシューナッツはブラジル北東部、熱帯地方の原産とされる植物で、肥大した花托の先端に勾玉状に付いた果実の中にある種を言います。中華料理やインド料理には欠かせない欠かせない食材で、中国語では【腰果】(ヤォグォ)とも呼ばれます。カシューナッツは亜鉛を初めとして鉄・銅、マグネシウムなどのミネラル成分、ビタミンB1を豊富に含んでおります。アーモンドに似て脂質の約60%がオレイン酸で、たんぱく質・糖質に富んでいます。ご家庭でも油で揚げて塩で味付けしてナッツとして食べたり、またカシューナッツと鶏肉の炒めものなどはポピュラーなおかずではないでしょうか。・生カシューナッツ(原料)以前カシューナッツは缶に入ってましたが、近年リサイクル問題などで、現在は大半が真空パック(バキューム)の包装形態に変わっています。使いやすく1kgにパックした業務用生カシューナッツです。ブロークン】なども取扱がございます。クルミは落葉高木の核果の仁を加工したものです。硬い殻に覆われたその中身(仁)を食します。テレビで常食すると血液がさらさらになり、腎臓の機能を高めたり、肌を美しくするなどさまざまな健康美容効果があると放送されたため現在大変な品薄状態となっています。本商品は業務用の生くるみです。中華料理だけでなく、製菓、製パンなどにも使用されています。薄皮(渋皮)を剥いた皮むき生クルミ(下図左)と、渋皮が付いたままの渋皮クルミ(下図右)がございます。松の実は古くから漢方薬として、「海松子」や「松子仁」などと呼ばれ、中国では珍重されてきました。すると言われています。タンパク質を豊富に含み、またオレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸油脂も豊富に含まれています。中国ピーカンナッツピーカン(Pecan)はアメリカ中西部原産のクルミ科の核果の仁を加工したものです。クルミと同様に高い栄養価を含みます。ステロールも多く含まれています。苦味が無く、深い香りとコクが有ります。アメリカ殻付きローストアーモンドアーモンドの中でも、一番美味しいと言われるノンパレイル種だけを厳選し、アメリカの工場にて熱風ロースターで軽く焙煎した業務用【殻付きアーモンド】(1kg)です。ナチュラルな状態に近く、自分で殻を剥く楽しみがあるので、ご家庭用としても大変人気があります。アメリカスナックパンプキンシード本商品は中国産のかぼちゃの種を国内の工場にてロースト、スナック加工した業務用【スナックパンプキンシード】(1kg)です。軽い塩味で製果・製パンの原料以外に、ご家庭用としても大変人気があります。上記の他にも人気のナッツ類を多数取り扱っております。※※ナッツ類について※※カシューナッツなどのナッツは相場性が高く、価格の変動が激しい商品です価格や規格などがお断り無く変動る場合がございます。新着情報やツイッターなどで【ナッツ類の状況】を随時発信しておりますので、ご参照頂けますようお願い致します。