知られる愛媛県松山市。名水を井戸より汲み上げ使用しているとのこと。栄光酒造様ではお酒をすべて冷蔵庫で低温管理していらっしゃいました。万全を期しているすばらしい蔵という印象を持ちました。清水社長がとってもすばらしいお人柄でいっぺんにファンになってしまいました。<ほんとうに安すぎる!>〜この価格では信じられないような贅沢な味わいを楽しめる美酒〜109208L1.8L\2,805(税込)会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。(越智杜氏)愛媛県松山市にある栄光酒造様は現在、ものすごい伸びを示している銘醸蔵です。その後、蔵の冷蔵庫(-5°C)で貯蔵した純米吟醸酒の生酒です。岡田彦男氏が精魂込めて醸した逸品で、数々のコンテストで受賞暦を持つお酒です。なんと2006年は↓↓↓やりました!第1位!!やっぱり!旨かったものなあ。贅沢な味わいを楽しめる美酒で、お米の旨味・甘み、また幅のある味わいが特長。くるにつれてなんともいえぬ高貴な酸味と甘い米の旨みが現れてきました。みんなで大笑いしたのを思い出します。一升の価格は1なんと2,415円(税込)。清水社長のお考えがあるのだと思えてなりません。<酒造りに適した米「松山三井」について>なんといってもその特徴は一つひとつの粒がとても大きいこと。お酒に向いている愛媛原産の品種です。価格がリーズナブルであることです。一粒を50%周囲を削る」ということになります。たんぱく質・脂肪・灰分・ビタミンなどが沢山ふくまれております。50%以上精米すると殆ど残りません。兼ね備えた最適な米といえます。▼松山三井を呑むのは何年ぶりだろう?とっても楽しみです。それにしても安いですね!ありがたいことです。麦贔屓になってしまいました。今回は「すらり」も一緒にお願いします。\1,728(税込)会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。彦男杜氏が最高の素材を最高の技術と愛情をもって本気で造った絶品梅酒。限定流通品として蔵元様サイドで取扱い店を思い切り絞り込んだ梅酒なのです。銘醸蔵「媛囃子」の41度の3年熟成本格米焼酎でじっくりと仕込みます。飲みやすい14度に割水をし、完成となります。使わず、自然素材そのものの風味がこの中に生きています。漬け込む時からもう、バナナのような吟醸香が漂っていたそうです。その香りとソフトな甘み・ふくらみを味わってみてほしいと願います。販売のプロである女性が「いろんな梅酒を飲んでいるけど、こんな梅酒は初めて。していて、やさしく、さわやか。友達と2人で一本空けてしまった。くださり、「蔵元の梅酒」以上の評判をくださったそうです。満足している」とおっしゃっていたそうです。店主市川もいただきましたが、ものすごく美味しいです。ストレートでまず一度お試しいただきたいと思います。オン・ザ・ロックでも最高です。味にうるさい女性にも間違いなく受け入れられるのではと思います。いえば日本一の小梅なのです。かなりの高値で取り引きされた時期もありました。