自然農のある暮らしに飛び込んで見つけた、日々の大切なこと。興味の向くままに、実践的な暮らしの記録。>>2016年10月16日ステンドグラス朝の8時半、リビングからの大好きな眺め。今だけのステンドグラス。柿の木の下で、わぁーって見上げる。我が家の子どもたちは家庭保育とホームスクール。朝はのんびり起きてきて、のんびり作って朝ごはんだからこの一番美しい時間はだいたい、食事をしながら眺めている。3日ほど夫と長女・次女の3人でいわきに楽しく帰省していたんだけど戻るなり長女と次女がグズグズ、調子がおかしくて。昨日から二人とも「梅エキスなめるー」と半泣きで申し出てきてほぼ何も食べず、ずっと布団でぐすんぐすんしてます。姉は吐いたり熱を出したり。妹はひたすらぐずぐず泣くばかり。食いしん坊の二人がいないと、料理もつまらんなぁ。リビングでちゃぶ台を囲む日常は、いつ戻るのやら。ゴーヤがどうにも、柿を目指していてロミオとジュリエット状態。生命力の高いものを目指して巻きついていくんだよね。寒くなって、夏野菜たちは命の最後の輝きを見せている。*いよいよ近づいてきました^^10月20日(木)→25日(火)、社会見学でーす。*サヤインゲンが採れるのももう最後。ボリューミーな炒め物にしました。大きめで平たいタイプの大豆ミートを、塩麹・水・おろしにんにく・おろし生姜を合わせて小鍋で少し煮たあと、油でこんがり焼いて取り出しておきます。いんげんともやしをざーっと炒めてテンメンジャン・豆板醤でピリ辛く味付け。崩れやすい大豆ミートは最後に戻し入れ、醤油や塩胡椒で味を整えたら、水溶き片栗粉で味をねっとり絡めて完成。お肉と違って、冷めても油が固まらないのがいいよね。子どもたちが元気になるまでは、しばらくおかゆ生活かなぁ。※記事末尾のFacebook「いいね!」ボタンをクリックしてくださる方へありがとうございます!クリック後に表示されるFBコメントボックスへのコメントは確認できないため、ブログのコメント欄をご利用ください。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:プロフィール名前:miya一言:自然農見習い中の主婦。茨城のつくばから千葉のいすみに移動し、一年間の充電期間を経て、ついに茨城の大子町へ移住しました。長女10歳(小学3年生までホームスクール育ち、4年生から通学開始)、次女5歳・長男3歳・次男0歳(3人とも家庭保育)で、日々子育て真っ最中です。「LONOF(ロノフ)」やってます。2.0Seesaaブログ。