水の中の不純物を極限まで取り除いてあります。酸素や炭酸ガスなどは溶存しているため、清涼感がありほのかに甘くまろやかな味わいです。ご飯がふっくら炊き上がる食物繊維を硬化させる鉱物質や塩素を取り除いてあるためふっくら白く、自然な甘みのおいしいご飯が炊けます。保温時の黄ばみや嫌な臭いもつきません。野菜や生花の鮮度が長持ち硬度成分が少なく、塩素や化学物質が入っていないため、野菜はシャキッとした鮮度が維持され、切花は傷みにくい特徴があります。素材のおいしさを引き出す少なめの調味料で、素材本来の味わいを引き出します。ビタミンや栄養素を損なわないため、有機栽培された野菜や果物などの調理には欠かせません。水の中の余分な鉱物質や環境ホルモンは、赤ちゃんの体に負担をかけます。デリケートな赤ちゃんの体に優しいお水です。うまみが一層引き立つ水に溶解しているさまざまな不純物を除去した、限りなくH2Oに近い純粋な水は、紅茶やコーヒー、お茶などの嗜好品のうまみをより一層引き立たせます。【詳しくは売場係員におたずね下さい。