これもちょっと失敗ですね。チャーハンはビチャビチャ。カレーはさっきのトルティーヤのカレーにちょっとココナッツ風味を加えただけのモノ。決定的なのは、全く辛くないコト。ココナッツの甘みのほうが勝っている。普通辛だとどんだけ甘いんでしょうか?不二家のミルキーくらい?とらやの羊羹くらい?カレー名人はスパイスを入れるのを忘れたのかしら?スパイスのソムリエは鼻が詰まっているのかしら?珍しく、半分以上残しました。客ならちょっと立ち寄ってみたくもなるもの。関西だったら、そうはいきませんよ。一ヶ月と持ちませんわ。日本人なめたらあきまへんで。2-4-5TEL:03-3552-6616営業時間:11:00~24:00定休日:無休ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。Top歌舞伎町深夜「サームロット」でスネークヘッド食。目指すはやはり辛いもの。たどり着いたのはこのお店。深夜3時までの営業が嬉しい。ソムタム(パパイヤのサラダ)だけでメニューが5種類もあるなど、なかなか本格的。チャーンビール¥630さて、一人飯なので沢山頼むわけにはいかない。¥1000中華麺と揚げ麺の鶏肉入りココナッツカレースープ。鶏皮揚げ、もやし、タマネギ、たくわんを辛いタイカレーに浸けて食べるもの。「タイ風カレーつけめん」なのですが、カレー自体にもでっかい鶏肉が入っていて食べごたえ満点。普通ならばこれ一品で充分な量ですね。一品頼んだのは、ちょっと変わったメニューがあったから。要するにプラーチョン。食用スネークヘッド(雷魚)です。実は白身魚、タラのような感じでなかなか美味です。・・・スネークヘッドの仲間には顎口虫という、あまりにも恐ろしい寄生虫が棲んでいるので、生食は禁物。熱処理されたものを食べましょうね。今回セレクトした二品は奇しくも(?)同じようなイエローカレー系だったのですが、どちらも美味しかった。同じタイ料理でも「クンメー」とか「ゲウチャイ」とかのような洗練された感じではなく、むしろ現地の深夜屋台で出てくるような庶民的な味。ホントは皆でワイワイ言いながら食べるのが良い店なのでしょうね。定休日:無休ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(4)2010年初のスネークヘッド記事。今年になってウチにやってきた個体です。同じアッサム地方からレインボースネークヘッドに近縁と思われる正体不明のスネークヘッドが入荷されるようになりました。比較的入荷が安定してきた現在に至ってもまだ正式な学名が付けられていません。最近はブルーレインボースネークヘッドという呼称が定着してきたようですね。アッサム」という名前でまた別の不明種が入荷しはじめたので注意が必要です。背ビレ尾ビレは無地のメタリックブルー。それがブルーレインボースネークヘッドという呼称の由来。ミャンマーのスネークヘッドを彷彿とさせますね。アッサム地方はミャンマーに隣接していますから系統的にも近いのかもしれません。小型のスネークヘッドですが、よく見ればとんでもない美種。体色は赤味が強いものから青味が強いものまで個体差があるようですが、この個体は比較的青味が強いタイプ。レインボースネークヘッド同様、腹ビレがないのも特徴です。無闇な混泳は避けるべきでしょうね。環境によってはスネークヘッド最小クラスで繁殖可能、なんてこともあるのかも知れませんね。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。