あさつきやねぎ、わけぎの違い!栽培方法や食べ方にも違いがあるの?あさつきやねぎ、わけぎの違い!栽培方法や食べ方にも違いがあるの?2016年01月03日(日)「あさつき」や「青ねぎ」この違いってご存知ですか?どちらも「ねぎ」ですが、地方によっても違いがある様で、種類もとっても多いのです。その違いや栽培方法など!今回は「あさつき」や「ねぎ」についてお話ししましょう。『葉ねぎ』には「九条ねぎ」「あさつき」「わけぎ」があります。本来のあさつきではなく類似しているからそう呼ばれ続けているという面が否めません。Linksあさつきとねぎの栽培方法は?「あさつき」や「青ねぎ」は家庭で育てる事ができます。丈夫なので1回育て植えると2~3年は収穫を楽しむ事ができるのでちょっとした料理の薬味や色味添えと重宝します。購入した球根は半日外で乾かして外皮を取って、2~3球に分けて育てます。青ねぎ春まきまたは秋まきで種を植えます。・秋まき9月上旬~10月下旬に種まきを行います。苗として育て、草丈が40~50cmほどしたら苗を植え付け育てます。「あさつき」と「ねぎ」では、これだけ育て方が違います。ネギ科の植物は寒さにも暑さにも強いので、プランターで十分に育ちます。日本の家庭では多くのレシピがあります。太めの群馬の名産の「下仁田ねぎ」などはそのまま使うよりも煮込みなどで食べるとおいしいです。「ねぎ塩チキンソテー」のレシピをご紹介します。作り方1.鶏肉は2cmの削ぎ切り、長ねぎは1cmのななめ切り。☆を加えて揉み込み30分味を馴染ませる。3.フライパンに油を中火で熱し、ねぎを皮目からあまり動かさずじっくり焼く。4.鶏を両面焼いたら片側によせ、ねぎを炒め塩少々を降りしんなりするまで炒める。5.鶏肉を皿に盛り、上にねぎをのせレモン汁を絞り、好みで塩で調整する。[コメント:0]この記事に関連する記事一覧ピーマンが変色赤やオレンジ、茶色や黒に変色する原因は?食べられるの?メンマに含まれる栄養と効果!カロリーや食べ過ぎによる影響は?チーズを食べ過ぎると吐き気や太る元に?体に起こる影響や適量は?自宅でもできる!泡醤油の作り方。最新の投稿ピーマンが変色赤やオレンジ、茶色や黒に変色する原因は?食べられるの?メンマに含まれる栄養と効果!カロリーや食べ過ぎによる影響は?チーズを食べ過ぎると吐き気や太る元に?体に起こる影響や適量は?自宅でもできる!泡醤油の作り方。日常の話題になったことや美容、健康などの豆知識をお伝えしていきます。