会社PR尾西食品は”アルファ米”のリーディングカンパニーです。アルファ米は、一度炊飯し乾燥させた後、様々な味付けをした加工米飯食品です。長期保存期間(ほとんど5年)や携帯性に優れることにより、日本では災害時の非常食や携行食として登山やキャンプで使われています。他にも、グルテンフリー、とアレルゲンフリーの長期保存可能なライスクッキーなどの長期保存食も取り扱っています。本格的なナシゴレンがお湯を注いでわずか15分で出来上がり!尾西のアルファ米シリーズのエスニックフード第一弾として、インドネシア料理「ナシゴレン」にチャレンジしました。お湯を注いでわずか15分でナシゴレンが出来上がり。日本では未発売ですが、試食したインドネシア人の方々には大好評でした。ガパオライス特徴わずか15分で本格的なガパオライスが出来上がり!尾西のアルファ米のエスニックフード第二弾、タイ料理の「ガパオライス」です。お湯を注いてわずか15分で完成、試食したタイ人の皆さまにも大好評でした。未発売のエスニックシリーズですが、受注生産での対応を予定しています。賞味期限は18ヶ月です。ビリヤニ特徴わずか15分で本格的なビリヤニライスが出来上がり!尾西のアルファ米のエスニック第三弾の「ビリヤニ」。インドやパキスタンなどで食されるスパイスと野菜が中心の炊き込みご飯です。家庭では調理に2~3時間かかる本格的なビリヤニが、お湯を注いてわずか15分で完成。受注生産で対応します。商品名アルファ米わかめごはん特徴アルファ米人気3位のわかめごはん、旨みと柔らかな塩味が魅力。尾西のアルファ米シリーズで第3位の売上を誇る人気メニューです。わかめの旨みと、やわらかな塩味が魅力。お湯で約15分、水で約60分でふんわりご飯ができあがり。食物アレルギーの原因物質(27品目)を不使用。