ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックKO-YA.Blogblogko.exblog.jpブログトップ本日のグラスワイン&もろもろ風邪、継続中...。HTSが終わったあと、新規オープンのお店を予約していたんですが体調を考えて頑張って飲まずじまい...。家に帰ってからも氷枕(懐かしい!)を抱きかかえてすぐにベッドに。サッカー見たかった...(笑)負けちゃったみたいですね。断酒が良かったのか昨日よりはずいぶんましになりました。今日は暇そうなんでのんびりやります!7月に企画しているHTS初めてのイベント、いよいよ本格的に動き出します!いろいろな人の助けがあってとても素敵な会になりそう^^。明日はちょっと大掛かりな取材あり。いつも作ってるものばかりなんで特に問題はなさそう。それはそうと新しいメニューも作らないとなぁ。2009年カメラ忘れた...。iPhoneだとうちの店はあかんなぁ。インポーターお薦めというこのワイン。最近のアルザスにはとても懐疑的。葡萄を完熟させる事に腐心するあまりドイツ系の葡萄品種の良さがあまり出ていないように感じます。非常に冷涼なアルザス北部。温暖化の影響なのか、以前は非常に厳しかったこの地こそ素晴らしいリースリングが生まれているようですね。このワイン、いつも通り未試飲(またか^^)。こちらのワイン、120mlで1,500円となります。メッセージを入力してください。