レシピなめらかでソフトな口当りの魚河岸あげ®は、とろみのついたあんかけにぴったりです。大さじ2マーボー豆腐の素1袋(3人前用)作り方1フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒め規定量の水とマーボー豆腐の素を加えて煮立てる。2そこに魚河岸あげ®とグリンピースを加えて一煮立ちさせたら、とろみの素を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。ワンポイント御飯がすすむおかずとして、是非お試し下さい。マーボー豆腐の素は、丸美屋の中辛タイプが最適ですが、なければ他のものでも構いません。その時は味をみながら加減してください。辛みの少ない素を使うと、お子様向きにもなります。