愛される味づくりに手間をかけ造られた醤油。地元で愛されつ続けるブランド。生醤油(煮ないで使う醤油)の女王です。冷奴・卵かけご飯に最適です。家族4人と数人のお手伝いの人で造る少量生産の蔵元。田倉:口の中に入れると香ばしい風味が口の中に広がります。全体的に洗練されたスマートさが特徴。八幡:昔ながらの製法で造る。芋の風味が余韻として残る。山おろし純米』(1800ml)石川│御祖酒造じっくりと約2年以上常温で熟成させました。時間の経過による角の取れた口当たり。旨味とキレ、パンチの効いたしっかりとした酸、飲み応え充分の濃醇タイプです。し続けた酒質設計の新定番。この時が来たと満を持してリリース。フルーティな含み、あえてマイナスに設定された瑞々しい甘さと天明らしい酸。シャープで綺麗な透明感のある旨味の上をジューシーな甘さが気ままに踊ります。師魂の益々繁盛ボトル。受注発注のため入荷に1週間ほどお時間かかります。ボトルが大きいためい1本で一個口となります。黄綬褒章を受章された東馬場さんの黄金千貫のみを使用し、かめ壺貯蔵にこだわった贅沢な焼酎。ほのかに漂うやわらかで優しい芋の香りと、気品すら感じるしっかりとした旨味が口中に広がります。喉越しの後キレが非常に良く、食中酒に最適な逸品です。させたお酒を冷やで楽しむスタイル。香りは穏やかで閉じた印象。ジューシーな味わいながら、キレはよく、心地良い苦みとともにスッと消えていく。ヴィンテージによってラベルを変えるArtLabel。ある料理に寄り添う日本酒であること」をコンセプト。年輪シリーズは搾ったお酒を1年、2年、3年と熟成させていきます。香りは青っぽいやや閉じた印象。ミネラリーで硬水を思わす男性的な引き締まった味わい。燗にすると米本来の甘みが出てきて酸味のバランスが良くなります。3,080円(税280円)米焼酎『鳥飼』(720ml)熊本│鳥飼酒造まるで日本酒のような吟醸香。溢れんばかりの花束のような華やかな香りとともに柔らかくソフトな口当たり、ほのかに白桃のようなニュアンスを感じさせるキレの良い後口です。購入にはご利用いただけません。