こちらの情報をご覧になりたい方は会員登録をお願いいたします。ターゲット(性別・年齢など)ワインを料理の素材としてお使いいただける方。BtoCでは料理好き、またはパン、お菓子作りが好きな20代以上の女性。BtoBでは、飲食業のシェフ、パテシエなどのプロ。利用シーンワインの代わりに料理素材として使っていただける新しい原材料として位置付けています。商品ラインナップは赤ワイン系は、カベルネソービニヨン、マスカットベリーA.白ワイン系は、甲州、デラウェアを揃えています。今後は様々なぶどうの種類(ワインの種類)をラインナップしていく予定です。ぶどうを原材料として醸造後のぶどう果皮・種にはポリフェノール、オレアノール酸、カロテノイド、食物繊維など栄養素が多く含まれておりそれを丁寧にすりつぶしてパウダーにしました。国産原材料100%の無添加素材です。そのアレルゲンが使用されていない商品が検索されます複数のアレルゲンのある方はこちらにて検索できます。備考欄150gの他に30g、500g・1Kgがあります。