[edit]今年は、マイエリアに雨が少なかったのが良かったのかミニトマトがたくさん穫れた。トマト類はジメジメが苦手らしい、、、。モロヘイヤと大葉を合わせて、この時季にぴったりの一品ができた。モロヘイヤは葉っぱを刻んで、サッと茹でるか、レンチン30秒。こまかく刻んだ大葉、食べやすく切り分けたミニトマトとともにモロヘイヤをボウルなどに入れ、めんつゆ(塩でも可)とオリーブまたは、好みでごま油で合える。|プロフィールAuthor:siwatch(志和達彦)FC2ブログへようこそ!男視点の日常料理レシピ集。健康も考えた簡単料理ですポチッと押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。