カレー激戦区、神田エリアにお店を構えるカレー店から。看板メニューである「インド風ポークカリー」(980円)はシナモンやカルダモンなど多くのスパイスをバランスよく使用し、トプカ独自の製法でじっくり煮込みあげている。真っ赤な見た目のとおり、唐辛子のオイルやカイエンペッパーで超極辛に仕上げたスパイシーなひと皿だ。「豚肉と野菜がしっかり存在感を出しています。スパイシーな辛さのなかにも旨みも感じられて、汗を噴き出しながらもスプーンが止まりません。『うーん、美味い!』とつぶやいてしまいますね(笑)。間を空けずにまたリピートしたくなるカレーです」(中俣さん)。マイルドな欧風カレーのようなルーが特徴的なボンベイの「カシミールカレー」(900円)。弾力のあるチキンもボリューム大で、空腹な大人の胃袋をしっかりと満たしてくれる。使用しているスパイスは非公開だが、夏バテもブッ飛ぶこの旨辛カレーはマストで食べたい一品だ。「薬膳のようなスパイスの効用を体内に注入できるカレーです。ソースをひと口すすると、強烈な辛さのあとに、どこか爽やかな後味がやってきます。入ったチキンも美味しくて最高です。食後に出てくるチャイも嬉しいですね」(中俣さん)。1-23-1電話:03-6452-3365営業:11:00~21:00(日曜・祝日は18:00まで)3マジックスパイス「スープカレー」(辛さ“極楽”以上)激辛度★★★★☆〜マジックスパイスは札幌に本店を構え、スープカレーを全国に広めたことでも有名なカレー店。東京は下北沢に店舗を構える。ここではタイのピッキーヌをメインに数種類の唐辛子をブレンドした、激辛の一杯が味わえる。「たっぷり具だくさんの野菜とホロホロに煮込まれたチキンの旨み、複雑なスパイス、じわっとくる辛さがうれしい、『ザ・北海道のスープカレー』ですね。思わずライスの存在を忘れ、スープだけをすすってしまうほどの美味しさと辛さです」。7段階で追加でき、中俣さんのオススメは「極楽」以上。1日5食限定で、「虚空」の上をいく「アクエリアス」という最強の辛さもあるので、胃腸に自信のある辛党はぜひ一度試してはどうか。1-40-15電話:03-5454-8801営業:11:30~15:00、17:30〜22:30LO(土、日曜・祝日は11:30~22:30LO)火、水曜定休まもなく9月突入。副会長として地域活性イベント等を手掛ける。2009年より千代田さくら祭りでの農商工連携イベントを開催し、2011年より神田カレーグランプリを企画・実施。昨年は4万人が参加し、わずか8年で国内最大級の祭典に成長した。神田カレーグランプリRANKING2020.02.12CAR住みよい“乗り”もの探訪。憧れのバンライフを叶える車の中を拝見!2020.02.13CAR現行ジムニーのカスタム好例18連発。無限大の可能性を持つ遊びの車2020.02.10FASHION財布に「スマホも入れたい」男の、財布以外で探した正義の財布2020.02.15HEALTH1日を前向きに整える。マーシーもハマった気分アガるメンズメイクの世界2019.10.30“楽しみながら海をきれいに”。!2020.02.14きれいめをちょっと着崩す。「大人っぽさ」をセンス良く表現2020.02.13土クサく見えてしまう軍モノどう処理するかが問題だ2020.02.12黒のシンプルスタイルを引き立たせるヴィヴィッド術2020.02.11ネイビーの絶対的安心感。