さっけーこれ見た目も味も生らっきょうと違うから、らっきょうって言われなかったらなにかわからんな〜。無添加だから体に良いし。黒らっきょうをつくるときの蒸気で蒸す過程でエキスがでるからそこからとっている。粒より添加物が入っているぶん、口あたりが良いと思う。これならお子さんでも飲めそう。無添加のブランドは大きい。ドリンクは水分補給もできて良い商品。添加物入っているから健康志向の人はそれだけで敬遠する傾向がある。食べるタイプの方が「体に良い味!」って感じがする笑。なんか伝えきれんけど。網田でもそれお客さんによく言われる。他であんましない味だから中毒性・依存性みたいなのがあるのかも。毎日食べないと「なんか物足りない」「不安になる」って人も多い。黒らっきょうについて黒らっきょうについての効果や人気の秘訣などについて聞きました。高血圧の人が食べると血圧が最大で2割まで減るという成分分析がでている。高血圧の人は多いからニーズがある。さっけーなるほどね〜。網田さらに、美肌効果、脂肪をつけづらい効果がある。蒸している分、化学変化が起きて、かなり質が良くなっている。黒らっきょう1個で、生らっきょうの20個分の効果がある。1日1粒食べるたけで十分だな。腸内環境を整える効果もある。お通じが良くなるし、冷え性の方にもおすすめ。人気の秘訣とは?さっけーリビーターが増え、口コミで広がりつつある人気の秘訣ってなに?網田やっぱし1番は無添加なのに甘くて食べやすいこと。他ではらっきょう特有の匂いがないことかな。らっきょうの匂いが嫌いって人でも食べれる。さっけーそれはありがたい!匂いが理由でらっきょう苦手な人多いし。網田ポリフェノールの美容効果もあるから女性にも人気なんよな〜。販売はどこの店から始めたん?網田まずは河原の道の駅から。そこでポツポツ売れるようになっていって「これいける!」と手応えを感じた。リピーターもできて口コミで広がっていったし。さっけーそういう広がりかたって理想だと思う。網田やっぱし、食品は口コミの影響力がすごい。俺が「良い商品です」っていっても伝わらないしな。消費者の声が一番の広告。販売する上で難しいことってある?網田やっぱし黒らっきょうっていうネーミングと見た目で敬遠する人が多いかな。さっけーまぁ確かに真っ黒だと見た目で「おいしそう!!」とはならないし。鳥取駅近くの大丸で試食販売を定期的にしているんだけど、試食販売で食べてもらうと「なにこれー」って高反応が来る。食べたから買ってくださいってわけじゃないから気軽に試食しに来て欲しいな。事業が軌道に乗ったきっかけ事業が4年目に突入するアチーブエモーション。どのタイミングで軌道に乗ったかに迫ります。起業して2年目のためしてガッテンのらっきょう特集。特集の中でほんの少し取り上げられただけなのに、番組終了5分後にメールがどわぁーときて気づいたら150件にまで。網田しかも、そのとき注文したお客さんがリピーターになってる人も多い。さっけーへぇ〜、ちなみにリピーターになるお客さんってどんな人?網田うちは黒らっきょう1日1粒ってうたっているけど、リピーターのお客さんから「1日1粒食べんとなんだか不安になる」って言葉をもらっている。「なんか食べとかないけん。フランスのランジス市場から大量受注さっけーそれほどの評価はすごいなー。今取引きがおおい地域ってどこー?網田それは鳥取!!じゃなくてフランスのランジス市場。そこが1回の取引量がかなり多い。ドイツ在住の日本人の方からHPに問い合わせがあって。網田その人の知り合いが経営しているフランスの企業でらっきょうを使用したいとのこと。そのまま食べるのではなくて、肉のソースなどにして食べるんだって。つかってないのに甘みがあるし、煮詰める必要もそんなないからペーストとして最適。酸味があって無添加の食材は珍しいから人気がある。今後の展望について社長は今後どのような展望を考えているのでしょうか。今後の展望ってどんな感じ?網田やっぱし、海外販路の拡大かな。今あるパイプもしっかり生かしつつ。さっけーすでにフランスはいったの?網田まだいってない。海外販路を作るって鳥取の企業では珍しいな。うちはすでに商品が置いてある場所があるから、ハードルは低いと思う。網田まだまだ国内でも鳥取県内でも黒らっきょうは認知されていない。海外で人気を爆発させてから国内に広めるのも面白いかも。MEさっけーとっとりずむ編集長。魅力をもっと多くの人に広めていくことが目的。新しいチャレンジを応援して、人と人を繋いでいきたい。(8)鳥取の地域情報ブログとっとりずむ鳥取の暮らし、グルメ、観光などを発信している地域情報サイトです。「鳥取がもっと好きになる」をテーマに情報発信をしています。