白身って、どっちかというと黄身の付属なのに、今日はお皿のメインに君臨。白身は低カロリー、黄身は高カロリーだそうですね。カラが入らないだけヨシとしましょう。ご飯の上にタマゴの黄身が2個・・・これも人生初の光景。色的にすでにハイカロリーさが伝わってきます。しまった、先に卵を割り入れたら、白身を焼く間に冷めてしまう・・・!◆教訓◆・・・セレブ食いの際は、分離した白身を先に焼こう!【白身を焼くの巻。香りが違います】ジュウジュウ。黄身がないので、香りがタンパクです。ここで気づいたのですが、漫画のほうでは白身が小さい円にまとまっていた。先に金型を置けばよかった・・・!思いっきり流れ広がる白身。あっという間に端から焦げそうになります。黄身がないということは、半熟とかいう概念もない、というコト。白身が固まったところはちょっと半熟気味ですが、余熱で仕上げることに。思ったより庶民寄りな絵面。右の卵掛けご飯の濃厚なこと・・・!天丼のように黄色いですね。白身の水気がない分、硬めのご飯に仕上がっています。ちなみに左の白身は、フライパンから引きはがすときに破れました。白身レス&黄身2個ということで、すごく濃厚。黄色が濃い・・・!あまりの水気のなさに、醤油が絡みづらいほどに濃厚。黄身が若干固まりがちです。味は最高でした!黄身の主張がすごいです。白身のオカズの味付けに迷いましたが、シンプルに塩コショウで。なんだか・・・黄身がないので、どこに胡椒をかけていいのか迷います。(ちょっとかけすぎた感)白身のみのお焼き・・・卵という気がしませんが、あっさりして美味しい!白身の美味しさを再認識できた感じがします。このとおり、最後の1口まで黄身がよく絡み、おいしく頂けました。1個のタマゴかけご飯に戻れる気がしない。★注意★・・・セレブ食いは当然、洗い物が増えます(笑)。通常はお茶碗1つで済むところが、フライパン、菜箸、タマゴ分離用の皿、白身オカズ用のお皿が追加されます。卵かけご飯のメリットを完全無視した感じがセレブリティーですが、この洗い物をセルフで完遂せねばならないのが地味につらい(笑)ほんとうのセレブは、お手伝いさんにこれを洗ってもらうのでしょう。私は今、セレブ食いで満腹感に浸ってますが、シンクの洗い物は見て見ぬふりをしています。セレブ気分なのに、今しばらくは洗い物をしたくない・・・(笑)はぁ・・・至福。WP-Copyprotect.。