コメントを受け付けていません。秋~冬にかけて美味しい鮭が出回るようになりました。鮭は胃腸を快調にするビタミン類が豊富な食材です。そこで今回は鮭を使った”梅鮭ごはん”を紹介します。☆作り方☆1米は普通に研いでおく。2鮭は焼いて骨を除き、ほぐしておく。(生鮭の場合は軽く塩を振ってから焼く。)3ほうれん草は約1cmの長さに切ってさっと茹で、水気を絞る。しょうゆで軽く味をつける。4梅干は種を除いて、包丁で刻んでおく。5米、梅干を入れ、普通の水加減をして炊き込む。6炊き上がったら鮭とほうれん草を入れてよく混ぜる。来年も給食室一同頑張ります!!よいお年をお迎えください。コメントを受け付けていません。今回は洋食のメニューとなっております。その中のひとつで、皆様になじみのあるサケを使ったメニューをご紹介させていただきます。ワイン・・・・少々Bパン粉・・・・・大さじ4粉チーズ・・・・大さじ1おろしにんにく・・・少々パセリ・・・・・少々オリーブ油・・・大さじ1/2☆作り方☆1Aでサケに下味をつける。2Bを全部混ぜ合わせておく。3オーブン(オーブントースター)の天板にクッキングシートを敷き、サケを並べて、上にBをまんべんなくのせる。※押し付けるようにのせると良い。寒さに負けず、モリモリ食べて冬を乗り切りましょう。七夕(^^♪ハヤシライス炒り豆ごはん新年あけましておめでとうございます。