紫水会わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。厨房栄養士の今井です。6月2回目のおやつは、練りきりを提供しました。オーネスト桃花林の周りでは桃がなっていて、とてもおいしそうです。そこで、桃色と白色の2色で、桃花林ならではの練りきりを作りました。入居者様に「和菓子はいいわね!」「お花が可愛いね」と喜んで頂けました。今後も、喜んでいただけるような、おやつを作っていきたいと思います。