今日は環七一之江店に行った。午前10時49分に一之江駅に到着。徒歩で店まで向かうと、既に歩道橋下まで列が形成されていた。環七一之江店は先頭から6番目になったら食券を買うことになっている。ラーメンか汁なしかで迷ったが、ラーメンを選択。10月から麺類は一律50円値上げ。それでも小ラーメンは700円なので良心的。ぶたダブル大ラーメン(桃色)と味付玉子(黄色)の食券。ぶたダブルが切れていないか危惧していたが、杞憂に終わった。店主とイケメン助手の2人体制。午前11時23分に着丼。ぶたダブル大ラーメン(1000円),味付玉子(100円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。乳化スープは醤油が程良い。麺が独特の食感でウマかった。ブタはプニュッとしたもの。スープはトロッとしていた。10回しか訪問していないのか謎なレベルで満足度の高いものだった。ちなみに、11月19日は臨時休業らしい。食後は東京駅に行き、帰仙した。