お休みの日の晩ご飯は今週も...。21日お休みの日の晩ご飯は今週も...。昨日は春吉店の定休日だったので、1日のんびりしました。最近は水炊きを求めて、色々なお店に行きました、そして昨日も水炊きです。夏はお客さんは少ないのかな...?と思っていましたが、早い時間は満席で、他県からのお客さんが多かったそうです。透明のさっぱりしたスープをいただいた後は、キャベツと鶏を。横で全部作ってくれます。鶏ミンチ団子が出来たら、野菜とミンチが入ったお出汁のスープをいただき、椎茸が投入されたら、椎茸の出汁が加わったちょこっと濃いめのスープをいただき、3回の味わいの違うスープを堪能させてもらえます。鶏とお野菜だけの美味しいスープで作られた雑炊。卵が加わり、トロトロです。お腹いっぱいでも、別腹で2杯もいただきました!美味しくてスルスルっと入るから不思議。今日は清川店のみ営業です。>>アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。