NOTE」とサブタイトルが付いています。店の外に置いているコーヒーノートの看板には「コーヒー豆の量り売りと喫茶の店」と書かれています。この「量り売り」という言葉について本日はしみじみと考えてしまいました。(コーヒー豆は量り売りの店が大半ですが、、、)あらかじめ袋に入っている商品やパック詰めされている商品が多く売られている日本の社会ですが「量り売り」の良さも見直されつつあるようです。容器を持参したり簡易包装で必要な量だけ購入する。今週は家でゆっくりコーヒーを飲む時間がないから少しだけ買っておこうとか生活のリズムに合わせて買い物をすれば物を無駄にせずに済む。安いからとりあえず買っておこうでなく必要な分だけ買おうそういう意識の変化。“ノート”の裏書きこれは、神奈川県座間市にある自家焙煎コーヒー店「コーヒーノート」の舞台裏をメインに綴るブログです。店では見ることのできない店主(私の夫です)の一面も...。(98)最近のコメント明日から、スタート。