高山市内には、「鬼ころし」の老田酒造や「玉乃井」の二木酒造など8軒の酒蔵を有します。この地の酒蔵では、新酒ができると軒先に杉の葉を束ねて丸く刈上げた「酒林」を吊るす風習があります。吊したばかりの時は青々とした緑ですが、時間が経つとだんだんと枯れ茶色くなり、これをまた新しいのに変えることで、新しい酒が出来たことを知らせるのです。※掲載している情報は、放送時点のものです。YouTube公式チャンネルショッピング・トラベルテレ東本舗。その他の権利者に帰属しています。(送信可能化を含む)等を行うことは法律で固く禁じられています。