島原の名物スイーツかんざらしずっと行きたいと思っていた、島原にある和のスイーツ専門店・水都に行ってきました!この日は日差しが強く、鯉の泳ぐ町は観光客で溢れてました。一歩店内に入ると、静かなBGMに縁起の良いしゃちほこ等お土産品が並び、ご夫婦は仲睦まじく居心地が良かったです!私がいただいたのは黒蜜きな粉かんざらし。これは水都のオリジナルアレンジで、黒蜜ときな粉の上品な甘さが特徴です。モチモチの白玉がつるりとのどを通り、ついつい食べる手が止まらなくなります。ちなみに「すいと」という言葉には、島原弁では「好いと」=「愛してる」と言う意味もあります。お店の名前は水の都の「水都」とかけた言葉遊びなのかな?と少し思ったりもしました。黒蜜きな粉かんざらし(300円)http://www.sweetmulberry.net/※価格はコンシェルジュが購入した時点の情報となります。■今回の「コンシェルジュ」さとっち留学経験有りで経済学部卒です。長崎カステラは外せない。前向きにスイーツライター頑張りますのでよろしくお願いします。会員のみなさまからの投稿を募集しています!日本スイーツ協会ではスイーツコンシェルジュ会員からの投稿を募集しています。詳しくは会員専用ページをご覧ください。会員専用ページスイーツコンシェルジュ検定の受験はこちらから!検定に申し込む!スイーツコンシェルジュ「スイーツコンシェルジュ」は、スイーツから広がる豊かな食文化を発信・提案できるスペシャリスト資格です。日本スイーツ協会は、協会の理念や活動内容に賛同いただける賛助会員を募集しております。特典や活動内容はお問い合わせください。