単身者世帯が増加傾向にあるなかで高まる「おひとり様」需要に対応した新業態。ブランド2年目に差し掛かろうというなか、幅広い年齢層の女性を取り込みつつ育成が進んでいる。東京・五反田の「東五反田店」の2店舗を展開する。群馬はロードサイドの定食店、東五反田は事業所・繁華街エリアで昼は定食、夜はアルコール需要の取り込みも意識したタイプの店として運営している。「もつ次郎」はもつ煮込みに特化した店として、シンプルな商品構成としたことが特徴。今月20日にオープンした...●飲食28店舗の「日比谷OKUROJI」が6月開業JR東日本グループのジェイアール東日本都市開発は6月下旬に、東京の有楽町駅~新橋駅間の300mの高架下空間に商業施設「日比谷OKUROJI」を立ち上げる。新たなにぎわいを生む拠点として開業する。