火曜日ミッキパッドVol.137《里芋》ミッキパッド料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピをリスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。今回は「里芋」のレシピを教えてもらいました。里芋が煮えたらいったん取り出す32のお鍋に鶏ミンチをほぐし入れて、里芋を戻し生姜の絞り汁を入れて片栗粉でとろみをつける生姜をたっぷり入れて温まりたいですね。▼里芋と豚の甘辛煮1里芋は電子レンジ加熱し皮を剥く2酒・みりん・しょうゆ(各大2)、砂糖(大1)を合わせておく3里芋と豚肉に片栗粉をまぶして炒める42の合わせ調味料を加えてとろみがでてきたら出来上がりレンチンでいいのでラクですね。▼ズッキーニと里芋のチーズ焼き1ズッキーニを厚めに輪切りに、里芋は薄く輪切り、プチトマトは1個を4等分に切る2ズッキーニと里芋をバター炒めにしてオーブン皿に移す3プチトマトを上からパラパラと乗せてチーズを振りかけてオーブン230°Cくらいで約4~5分焼くズッキーニはもちっとした食感になるそうですよ。今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。次回は「おから」を使ったレシピを教えてください。コーナーでレシピを採用させて頂いた方にはイオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。住所・本名も一緒に書いてお寄せ下さいね。火曜日ねぎのレシピいつもミッキパッドのコーナーにレシピをお送りいただきありがとうございます。先週の「おねぎのレシピ」をためしてみました。おいしかったです~!ん?パッと見ると寿司桶に入ったイカの握り寿司みたいですね。半分はチーズをのせてみました。レシピのとおりかつお節とお醤油でいただきました。おいしい~!来週も皆さんのレシピをお待ちしております。※あくまで個人の感想です。