やさいのポタージュ」。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、きのこ...などたくさんの野菜をじっくり煮込んでポタージュに。具材もモリモリ加えて、しっかり食べごたえのあるスープになりました。Friday真夏のスープ暑い日が続きます...、アッキーです。最近、Kicaカフェで密かなブーム(...というか勝手なマイブーム?)なのがこれ。食欲が出にくいこの時期は、やっぱり“冷製スープ”がうれしい。まかない用に残ってたりすると、迷わずとびつくこの逸品。お腹がすいてなくても食べられちゃいます。こちらは「具沢山!冷製キャロットポタージュ」。スープだけでもたくさん栄養をとっていただけるように、お野菜たっぷり。温めてお出しすることもできます。キカのスープは単品で¥650。自家製トースト、カルピスバターとオリーブ添えのお得なプレートは¥800。+¥200でコーヒー又は紅茶をセットできます。食べにお越しくださいね。Saturday今週のスープ「キノコとキャベツのポタージュ」JUGEMテーマ:グルメ数種類のキノコとキャベツのとろとろポタージュスープ。角切り野菜もたっぷり入って栄養満点です。新鮮なとうもろこしを大量入手。一粒ずつバラしてポテトといっしょにコトコト。甘みたっぷりのホワイトスープ完成しました。幼いころ縁日でどうしても食べたくてねだったものです。Thursday「ブロッコリーのポタージュ」ブロッコリーとジャガイモ、セロリなどをピューレ状にし、ミルクを加えてポタージュにしました。具だくさんスープに仕上がっています。Wednesday「ジャガイモとベーコンのトマトスープ」ちょっと大きめのホクホクジャガイモとベーコンが入った具だくさんのトマトスープです。ジャガイモには体を温める作用があるのだとか。こんな寒い日にぴったりですね。里芋、カボチャ、ブロッコリー...他にもたくさんの野菜をポタージュ仕立てに。トロトロのポタージュで心も体もほかほかになりますように。鶏のミートボールをイン。ミルクのやさしい口当たりに鶏肉は相性抜群。Tuesday「ベーシック・ミネストローネ」JUGEMテーマ:グルメごくごくシンプルな基本のミネストローネをつくりました。爽やかな酸味とともにお楽しみください。Friday「ワタリガニのクリームスープ」JUGEMテーマ:グルメたくさんの野菜とワタリガニの旨味がぎゅっと濃縮されたスープです。ミルク仕立てだからほんのり広がる甘みもお楽しみください。