メグおばちゃんのフォトエッセイ-♪枝豆いかが?スイカもどうぞ!-メグおばちゃんのフォトエッセイカメラを持ってお出かけするのが大好きです。見たり、感じたり、食べたり・・・いろいろアップします。(月)ハイハ~イ!メグおばちゃんです。ちびっ子たちの夏休みが始まりましたね。今では遠い夏の思い出になっています。久しぶりに我が家の菜園のお話です。夏野菜、まっ盛りです。我が家も、キュウリ祭り、トマト祭り開催中です。キュウリなんて日に15本も採れる日があります。赤オクラが収穫できました。茹でると緑色に変わります。味も緑のオクラと変わりません。夏バテの予防に効果があるそうです。今夏初の枝豆収穫!写真のものは茹でてあります。写真の時よりも実が太っていました。つるむらさきも初収穫です。熱帯アジア原産のつる性植物。日本で食べられるようになったのは、比較的最近。ビタミン・カロチン・鉄分・カルシウムを多く含む健康野菜。食物繊維が多く、天ぷら、おひたし、油炒めに向いている。私は現在、花風邪で鼻づまり中で味覚がにぶくなっています。↑何でしょう?セレブのフルーツ・・・フルーツほうずき収穫はもう少し先!かじってみましたが、まだ堅い。こちらは、加熱用トマトのカゴメの中玉凛々子!皮が堅く、そのまま食べるといつものトマトとは異なる味!他のトマトと混ざっても堅いのですぐに凛々子だって分かるほど、かた~~~い!早速、トマトソースを作りました。夫J氏が・・・(笑)7月に入ってからの我が家の菜園の代表的な収穫でした。»プロフィールAuthor:メグおばちゃん写真を撮るのが大好きな還暦ちょっと過ぎのおばちゃんです。腕前は・・・はて?FC2ブログ、難しいです。