それはかけがえのない大切なひととき。気づいたら前回から3ヶ月半も空いておりました。やめないで続けることが大事ですからね!(と自分に言い聞かせ)今回は今週末から始まるクリスマスレッスンの試作です。テーマがホワイト&レッドなので基本ホワイトとレッドをベースにしたアフタヌーンティーを考えております。ブッシュドノエルはホワイトで。中もホワイトの生地です。試作はややメレンゲロールっぽくなりました。ツリーはレッドとホワイトの両方作って載せてみたのですが、やはりホワイトの方が可愛い!!!!本番でレッドにするかは悩み中。ちなみに、こちらはホワイトバーガーのバンズ。「ハイジの白パン」です。今年は結構丸くできました。読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。次のレッスンの試作を兼ねて”ウィークエンド・シトロン&クレームダンジュ”です。今回のオフ会のドレスコードはホワイトorライトグレー。手前にあるのは見本となるお手製のボンネです。カップは次のレッスンのために取り寄せたリモージュ・ハビランド・の矢車草のデザインです。すごーく可憐で美しい♪しかも100年以上経過しているアンティーク!こちら2セット余計に買っているので商品として販売いたします。矢車草はマリーアントワネットが大好きな花です。ツタンカーメンの棺の中に入っていたことでも有名ですよね。恋人が入れたと言われている。ロマンチックなんでしょうか♡と、実は次のレッスンの記事を書いていないことに気づきました。テーマは「マリーアントワネット、プチトリアノンの休日」です。今回も先行案内で埋まってしまいましたが、キャンセル待ちは受け付けますのでゴキュみある方はご連絡ください。今回はフレンチアフタヌーンティーにしようと思っておりまして、ウィークエンド・シトロンとクレームダンジュを試作しました。こちらはウィークエンドシトロン。