Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。夜の大分、オトナカレー処。(0)大分の夜をカレーで締めるならここ。駅前アーケード街から脇に入った「ダウンタウン奥の細道」。その奥にお店はあります。先代の頃は純粋にカレーのお店だったのが、2代目となった今では、ワインをはじめとしたお酒を楽しめるカレーバーへと進化しました。バルコ」で行っているそう。バルコ」では200種ものワインを提供しており、なるほどカレーだけでない懐の深さにも納得ですね。¥500ワインのセレクトはお任せ。¥500カレー以外に酒のつまみも充実しています。こちらはなかなかインパクトある薫香、ワインとのマッチングも最高ですぞ。Curry」と銘打ったこの一皿。¥850一見シンプルなカレーライス。ひと口食べてビックリ。野菜の甘みを抑えた、なかなかの辛口。スパイスの効きが素晴らしいんです。フィレステーキに用いる生肉の端肉をカレーに活用しているのだとか。カレー屋だけでは成し得ない贅沢ですね。「カレーヤ」が老若男女楽しめるホッコリカレーなら、こちらは大分の夜を愉しむオトナのカレーといえるでしょうか。営業は夜中24時まで、定休日なし。〆に流れてみてください。一日一回クリックおねがいします。Top異文化を受け入れる街、人が集まり出会う場所。(0)歴史ある温泉街としての印象が強い別府。実はダイバーシティへの取り組みにおいては、全国トップクラスに先進的なのです。古くから旅人を受け入れる気風があるこの街のルールは「過去を聞かない」こと。故にアーティストや様々なジャンルでのアウトサイダーが別府に集まり独自の文化を築いてきました。今では外国人の方々も多く、「別府車いすマラソン」の開催など障がい者の方々へ活躍の場を提供していたりします。そんな別府には、古くからの建物をリノベーションした素敵なお店が点々。別府」のチエさんに紹介され伺ったのはこちら。「バサラハウス」コンセプトは“育つ家”。建築を学び、別府市浜脇のまちづくりプロジェクトをきっかけに別府へやってきました。梁と柱を残し、広々と再設計された店内。高い天井から降ろされた、大きな布には優しいお爺ちゃんの姿が刺繍されています。実はこのモデル、映画看板絵師として長年活躍した別府市浜脇の松尾常巳さん。「バサラハウス」の店内あちこち、ちょっとした場所にもその言葉が記されているんです。店内を散策して、いろんな言葉を見つけるのも楽しいですね。こちらカフェと言いつつ、カレーはかなり本格的。チエさんがわたしに紹介したんですもんね。・スリランカ豆カレーいやもう、とにかく嬉しいです。インドやスリランカという「異国」の文化と、土地の食材が組み合わさって、こんなに調和しかつ新鮮な一皿になるなんて。チキンも豆も、しっかり独自のアレンジが入っており、食べ応えも充分。私は常々「カレーとは、香辛料を介した文化のごった煮」だと思っているのですが、まさにこの一皿はそう。異文化を受け入れることで独自の調和した世界を築いてきた、別府の街そのものでもあります。カレーと同じくらい・・・いや、ひょっとするとそれ以上に驚いたのがこちらのスープ。¥300・ひのさんの干し椎茸と玄米のポタージュ椎茸の旨味が胡椒と相まってブワッときます。シンプルで、優しくて、滋味深いんだけど、ビシッと決まってもいるという。これ、いただいて2か月近くたった今でも味をはっきり思い出せちゃいます。お食事に限らず、カフェとしても利用できる「バサラハウス」。この場所の面白さは、2階にもありました。実はこの建物、もともとは「男女が出会う場所」。小さな部屋がいくつも連なっており、裏口からも出入りできる階段が。ここで出会って、いい感じになって、それぞれ別の出口から出て、何事もなかったように去っていける仕組み。そんな中、一室だけちょっと広めの「常駐」女郎部屋があったりと、往年の別府を垣間見る面白い作りなんです。今ここは「試住」、つまり別府への移住を検討する方々が「試しに短期間住んでみる」場所として提供されているんです。この時もアーティストの方が住み込み創作活動をされており、広いスペースをアトリエ兼展示スペースとして活用していました。これは素晴らしい試み。別府、見習うべき点がたくさんあって刺激的ですね。(外観写真を提供くださったねりー氏、ありがとうございます。一日一回クリックおねがいします。Topベーシックながら中毒性アリ。大分市民のソウルフード。(0)創業1968年。大分市民のソウルフード。駅前店」かつては大分駅にあったのが、駅ビルの改装に伴いこちらへ移転。目印はヒゲのおじさん。「看板キャラ」ですよ。基本のカレーはビーフ。その他各種カツカレーの他、ハヤシライスやスパゲティもあるのが特徴的です。¥500ここは基本で。これ以上ないほどベーシックでシンプルな、日本のカレーライスです。いただいてみましょう。期待どおり、これこそカレーライス。程よい辛さと、濃厚なカレー粉感。なんと、味が濃いのが嬉しいですね。華がある味ではないし、決してインスタ映えしない。ベーシックといえばあまりにベーシックなカレーなのだけれど、不思議とまた食べたくなる味。帯広「インデアン」、大阪「インデアンカレー」、和歌山「ばら」と並び中毒性高いご当地カレーライスと言って良いのではないでしょうか。カレーライス好きなら是非、押さえてみてください。一日一回クリックおねがいします。Top大分の老舗洋食店。(0)創業昭和46年(1971年)。ここのサンドイッチ、大分では誰もが知っている名物です。店構えは昭和のカラフルポップ。カウンター席にボックス席。お一人様の若者から老夫婦まで、客層はさまざま。若い店員さんもいましたよ。洋食メニューはカレーと揚げ物がメイン。オーダーしたのはチキンカレー。大分といえば鶏ですから。やって来たのは予想外の一皿。¥880なんと、五車堂のチキンカレーとは、チキンカツカレーのことだったんですね!さすが鶏天の国。山盛りのご飯に、付け合わせのナポリタン。衣ぶ厚く食べ応え満点のチキンカツ。辛さは控えめなので後半は卓上辛味スパイスを足してフィニッシュ。まじで腹パンパンです。市民を支えるスタミナ源ですね。一日一回クリックおねがいします。Top大分スリランカはカボスの酸味。LANKA)2016年9月1日オープン。店内にはスリランカで撮った写真がたくさん。店員さんはスリランカ人。日本語ペラペラでコミュニケーションはバッチリです。メニューの基本はワンプレート。その他、デビルチキンやエビチリ、カトレットなどの一品料理も少々。食前サラダのドレッシングが独特です。¥1380せっかくなのでおかずがたくさん乗ったこちらをチョイス。ベジよりチキンが安いのは珍しいですね。シギリヤロックの如く盛られたライス。シャバシャバのカレーに浸ってパリップ(スリランカの豆カレー)、オニオンアチャール、ジャガイモ、各種サンボルが盛り付けられています。店員さんからは「全部混ぜて」とのアナウンス。カレーは辛口にしたのですが、結構辛い!ココナッツミルクと赤唐辛子が前面に出たこの味は九州一円に拡がる福岡「ツナパハ」系特有のものですね。スリランカならではの部分として、カボスサンバルの酸味がかなり印象的でありました。セットドリンクはココナッツジュースをチョイス。食後にはカボスシャーベットが出てきました。辛さしっかりクールダウン。ご店主のレスリー・ブニーさんはかつて福岡「ツナパパ」で働いていたことがあり、今も社長とは親交がある方だそう。この日お店にいたのは息子のアカランカさん。日本語ペラペラで爽やかな好青年です。福岡「ツナパハ」をルーツとしつつも、さらなる大分ローカリゼーションが進むと面白くなりそうですね。一日一回クリックおねがいします。次のページプロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。駒込のターリー屋インスパイア店。(02/18)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。