運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。気仙沼の金融機関を中心に活動する若手経営者の会のメンバーと、移動例会としてははじめての海外での移動例会となった台湾・台北への出張から気仙沼に戻ってきました。日本は寒いですね先週おこなわれた「かつお・まぐろ促進会」の通常総会・懇親会の時に、会場に着ていった私のコートが帰りに無くなってしまうというアクシデントから一週間以上が経ちましたが、間違って着ていった方がまだ名乗り出てこないので、気仙沼に戻っての超寒い気温の中でコートなしでの毎日となっています匿名でもいいので、このブログを欄になっている関係者の皆さん、なにか情報お持ちの方がいましたら私まで何らかのかたちでご連絡をいただきたいと思います。あきらめた方がいいのかも台湾への出張から戻った翌日。出張中のさまざまな打合せ事項を朝からひとつひとつ確認してあっという間の午前中が過ぎて。午後からの会合に出席するため慌てて会場へと車を走らせましたトヨタ自動車東日本の全面的なご協力をうけながら、気仙沼市や漁労長OBの方々、気仙沼のマグロ漁業会社の皆さんとともに活動をおこなっている「延縄漁業カイゼン検討会」も3年目の折り返し地点を過ぎて後半戦に突入。今年度の具体的な進捗状況を確認する的な中間会合となりました二つのグループに分かれての活動では、「超低温区画内の作業カイゼン」そして「投縄から揚縄の作業カイゼン」が大きなテーマ。一日に二つの作業部会が開催され、帰国直後という事もあって午後の会合だけにしか出席できませんでしたが、だんだんとその成果が目に見えるところまできていますいま進めている取り組みが年明けにはまたさらに一歩も二歩もすすんでくる。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。