¥1850その日のオススメ3品と4種のチーズが乗ったいわば「全部入り」カレー。番町店だけの特別メニューです。定番「東京ブラックカレー」に、モルタデッラのハムカツ、ロースカツ、手ごねハンバーグ。モッツァレラ、チェダー、エメンタール、ゴーダという4種のチーズ、さらにマッシュポテト。「サロンドカッパ」来たらハムカツ食わにゃ!という使命感と、けれど他のも食べてみたいなという好奇心を見事に共存させた一皿でもあります。モルタデッラのハムカツの旨さは言うに及ばず。お!と思ったのはロースカツ。肉質が素晴らしいだけでなく、塩気強めのモルタデッラに対し、こちらはブラックペッパー強め。味が被ってないし、負けてない。それだけでも120%の満足感なのに、その下からフルサイズの手ごねハンバーグが登場、しっかりジューシーなもんだから堪りません。ブラックカレー自体にもステーキのように巨大な牛バラ肉が!グワァァーッ!!!豪華というレベルを超えた豪華さで失神しそうです。凄すぎて、夕飯要りませんでしたよ。カレーの猛者たちに是非チャレンジして欲しい!!●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。青山通りにあったのが移転、路地を一つ入った隠れ家的ロケーションになりました。この立地にして二階建ての店構え、さぞハイソなお店かと思えば、実はそうじゃないんです。¥290銘柄はスーパードライ。小さなグラスサイズですが、青山でこの価格は嬉しすぎますね。お酒だけじゃありません。料理はほとんどが1000円以下。¥980唐辛子マーク3つの辛さトップメニューを頼んでみました。麺や牛肉よりも大きめカットの野菜やキクラゲが印象的で、辛い割にはヘルシーな気分!・・・いやいや、こんな時間に唐辛子と油と炭水化物摂取している時点でアレなんですがね。この日のBGMは安全地帯に稲垣潤一。いやお店にどことなく漂う80年代感。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。Top欧風カレーのパイオニア、大手町へ。(0)近年、さまざまなカレーライスの有名店が支店を出すようになった大手町。大阪「インデアンカレー」、佐世保「蜂の家」、五反田「ホットスプーン」、神田「日乃屋カレー」、代々木「camp」、新宿「もうやんカレー」・・・そしてカレーの聖地・神保町を代表するこのお店も。欧風カレーのパイオニアであり、「ボンディ系」とよばれる数々の名店を生み出した「ボンディ」。いまなお王者として君臨するこのお店が大手町に・・・といっても住所的には神田なんですが。半端な時間にランチ訪問したらなんと、赤ワインがサービス!?先出しのジャガイモとワインでカレーの登場を待ちます。神田カレーグランプリ優勝時のメニューがチキンってことで、メニュー上ではチキン推し。チキンもしっかり美味しいんです。それに見てください、この盛り付け。「タイタニック盛り」とでも名付けましょうか・・・さっとソテーされた鶏肉は旨みたっぷり。フレンチのブラウンソースをベースに、野菜やフルーツ、赤ワイン、バター、そして各種スパイスを用いた複層的で奥行きのある「ボンディ」のカレーによく合います。安いカレーではないですが、そのぜいたくな味わいは「お値段以上」。支店でも安定の美味さは流石。出かけてこんなの喰えるの、世界でも日本だけですよ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Topアットホームなエジプト料理店で絶品!カレーランチ。(0)東北沢、ちょっと気になっていたお店にランチ訪問。うちむら」エジプト人の旦那さまをもつ日本人奥様のお店。ご両親が精肉店を営んでいた店舗を改装してオープンしたのだそう。デリショップを名乗っているとおり、ちょっとしたエジプト料理が300円台からチョイス可能。店内にはテーブル席があり、しっかりとお食事ができます。(もちろんテイクアウトもOKです)この日はなんと満席で、席が開くのをちょっとだけ待つことになりました。¥350なんと、カレーもあるんです。エジプトに「カレー」という料理はないので、こちらはお店のオリジナル。トマトの酸味とタマネギの苦味、そしてスパイス使いがエジプト流なのか、しっかりエジプト料理っぽさがあって楽しいんです。それでいて辛さもしっかり、マトンも柔らかく上質で、ツワモノのカレー好きにもオススメできる美味しさです。ライスかピタパンかをチョイスできるのですが、エジプト気分に浸るなら迷わずピタパンですね。ババガンヌージは茄子のペースト。見た目も食感もまんまフムスだけど、茄子とオリーブオイルの香りにニンニクがガッツン効いておりなかなかのパワーフード感。カレーセットのピタパンに合わせるともう最高です。他にも食べたいメニューたくさん。充分に楽しめない感じがあったのだけど、ここは全くの逆。すごくアットホームで、気軽で、良心価格で、なにより美味い。思った以上に良い店で嬉しくなってしまいました。・・・しかも、店内でご一緒したのがなんと、新日本プロレスのデイビーボーイ・スミス・ジュニア選手!なにやらすごく印象に残るランチでしたよ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Topリニューアルし南インドのエッセンスも加わった、ムスリム街角食堂。(レストラン786アリババ)。ビリヤニ500円、カレーセット500円という衝撃価格で話題だったこの店、いつの間にか「ケバブビリヤニハウス」と名前を変えたかと思ったら、一年経たないうちにまた「アリババ」へと名前を戻していました。その間、オーナー変更やら何やらあったようです。以前の記事はこちら⇒『ハラルフード併設食堂で、ワンコインムスリム飯。ALIBABA」(新大久保/東新宿)』かつてのハラール食材店の面影はなく、テーブル席にカウンター席、バースペースまである変貌ぶり。したレストランですね。日本語があまり通じない現地感はそのままですのでご安心を。メニューを見てみましょう。ビリヤニが600円と、以前より100円高くなっていますが充分な安さです。ドーサやレモンライス、カレーなど南インドの料理も加わっていますね。マトンニハリ、コルマ、パヤは卓上の日本語メニューには載っておらず、もう提供してないのかと思ったら、壁に貼られた英語メニューにしっかり書かれていました。¥1000ビリヤニとカレーを組み合わせたセット。ビリヤニはマトン、カレーはチキンを選択してみました。ビリヤニはフワッフワな仕上がり。HOTでお願いしたのですが、程よきピリ辛感。骨ごとブツ切りのマトンがゴロンと3個入っていましたが、ほぼ骨で食べるとこなかったのはご愛嬌です。髄の旨みはしっかり感じられましたよ。チキンカレー、意外にもカレーリーフがたっぷり入った南インド仕立てであります。シンプルながら、これは美味しいですね。非常にパキスタン色が強かった以前と比べ、南のエッセンスも取り入れられた新店舗。値上がりし、以前より値ごろ感は少し薄らいだものの、現地の街角感は健在です。駅西側の「ナスコフードコート」と並ぶムスリム街角食堂として、これからも重宝しそうです。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。アンテナショップのレベルを超えた、独創的地域食材エンターテイメント。(0)全国のアンテナショップが集まる首都東京。東京に居ながらにして、地方の知られざる、魅惑的な味を発見するのは実に楽しいことです。フード部門といえるこちらは、いわば全国のアンテナショップが集結したデパートのようなもの。その中に併設された徳島県のダイニングがちょっと、只者じゃないんです。Tokushima」その名の通り、徳島県の食材や名産品を使った料理を提供するお店なのですが、観光地の駅や空港にある安易なご当地食堂とは全く異なり、かなり独創的で捻りのきいた料理を提供してくれるんです。シェフはソムリエ資格も持っており、和洋エスニックと研究熱心な方。アンテナショップの食堂である前にまず個性的なダイニングであり、普通にやったら原価かかりまくりなところを「徳島の食文化を発信」という大義のもと、県からのバックアップで安価提供できているという、誰にとっても美味しすぎるスタンスを確立した稀有なお店なのです。仄かな焼き芋の香り、鳴門金時の甘みが特徴的な芋焼酎。いますぐ販売コーナーで買って帰りたくなりますよ。¥1111徳島のすだちを食べて育った「すだち鶏」のもも肉を12時間煮込みジューシーに仕上げたコンフィ、鳴門金時など徳島の野菜のグリル。カレーはなんと、阿波黒毛和牛で出汁をとっているそう!!なんと贅沢な徳島尽くし!しかもそれが鮮やかに洗練されたワンプレートで提供される奇跡。カレーは流石の旨みたっぷり。鶏も野菜も食材自体の美味さをしっかり引き出しており・・・・・さらに。お皿の脇に添えられているのはマスタード。カレーにマスタードを合せるなんてまるでベンガル人・・・と思いつつ、これがまたコンフィに合う。カレーにだってちょっと混ぜ込めば味変する。この縦横無尽な遊びっぷり、ただ事ではありません。完全にアンテナショップの域を遥かに逸脱していますよ。セットのスープには「鱧の醤」と呼ばれる、和三盆を用いた鱧の魚醤を使用。カレーの辛味追加には「みまから」。あ、これ知ってます!徳島県美馬地方の青唐辛子を原料に、ごま油や醤油、鰹節で仕上げた独特の辛味調味料。他にはない独特の味なんですよね。次から次へと繰り出される、徳島食材のネタ。それらが実に魅力的な提供のされ方をされており、ホントに楽しい。学ぶ喜びと、美食の悦びが見事にマッチした素晴らしい空間です。大満足でお会計しようとしたら、最後にお菓子が登場。鳴門金時のお菓子です。最後まで見事にやられてしまいました。作り手の熱意と個性によって、アンテナショップの概念をはるか超越してしまった、実に面白いレストランですよ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Top国会カレーのバイキング。(0)衆議院庁舎内の食堂にインドカレーを提供していることで知られる「ガンジス」。そのオペラシティ地下一階にある店舗にランチ突入。正統派インド料理店である「麹町店」に対しこちらはインド料理とタイ料理の二刀流。いって巷のネパール系インド料理店のように、ネパール料理もあればベトナム料理もある感じとは異なり、インド&タイという絞り込みとなっています。開店20周年記念として、土日祝限定のランチバイキングをやっていました。いちおうグランドメニューも見せてもらったものの、結局バイキングがバランス良さそう。「フードファイターの方はお断りしております」って、リスクヘッジも万全です。+¥162この日のカレーはバターチキンのほか、あとはシーフード、タイ風チキン炒め、ガパオという不思議な組み合わせでしたが、いずれも塩気強めで、そういう意味では意外な統一感があったり。タンドリーチキンの食べ放題は嬉しいところですね。全体に温度ぬるめだったのはバイキングでは致し方無し。そもそもインド人って、日本人がこだわるほど温度管理には気を使わない傾向ありですし。サラダ系は別料金で、生春巻やヤムウンセンなどタイ系メニューのほか、パコラ(インドの野菜天)なんかも追加できますが、トータルで胃袋に入れられる量は変わらないので、値ごろ感はなくなるかも。この日は土曜日でしたが、リッチそうなインド人グループが複数組来店していました。意外にこの周辺インド料理店少ないですし、一人勝ちなのかも知れませんね。(名店「和魂印才たんどーる」は別枠として)そういうインド人富裕層を狙ってか、はたまた議員さん目当てか、ディナーコースは割と凄いことになってます。¥7560ロブスターカレーに、ソフトシェルクラブと車海老とマグロのタンドリー焼に・・・お店の印象全然変わるんだろうなぁ。誰かレポ求む!!●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。(0)創業1986年、三軒茶屋の老舗とんかつ屋さん。沢山のお店が並ぶ茶沢通りの坂中腹にあります。昭和の香りたっぷりの店内へ。30年以上ここでとんかつを作り続けるご夫婦を、オルゴールバージョンのサザンの曲が包み込んでいて和みます。カレーは・カツカレーライス・チキンカツカレーライス・エビフライカレーライスの3バリエーション。基本のカツカレーをいただきたいですね。¥1000(ランチ価格)どわっ!思わず声をあげてしまう迫力です。味噌汁に漬け物、小鉢までつくお得感もさることながら・・・とにかくロースカツのボリュームが凄い!iPhone7plusを遥かに上回る面積と、iPhone7plusの4倍以上もある分厚さ。あまりに大きいので食べやすいよう、縦にもカットが入っています。カツの上には素揚げのナスまで!カレーはいわゆる昭和のカレー。出汁濃いめでしっかりした味ながら、意外に重くはありません。ああ、こりゃあ昭和の良いカツカレーだなぁ。海外からのお客さんに紹介する日本のカレーって、こういうカツカレーでも良いかも。これはまさに、世界に通用する伝統的日本の味ですよ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。食べても間違いない美味さで、ここぞというとき大変重宝。先日私が「カレーなき国」イタリアへ行った時にも持参したのは「新宿中村屋」の「カリーあられ」でした。良い意味のポピュラリティを獲得しています。雨の日や、暑い日寒い日、外を歩きたくないときに駅直結で、しかも落ち着いて食事ができるカレー店は実に便利ですよね。9階のレストランフロアにあります。お客の年齢層は結構高めですな。入口近くには、老舗の矜持が。メニューは「新宿中村屋」の看板メニュー「純印度風カリー」に加え、ビーフカリー、海老とマッシュルームのカリー、その他いろいろ。辛いものが苦手な方向けにハッシュドビーフも取り扱っていたりも。¥1059サッといただくランチなら圧倒的にオススメなのがこちら。ウェットなキーマの上に鮮やかに散りばめられたズッキーニ、ナス、パプリカ、そしてとろ~り温玉。アッツアツでの提供ですよ。楽しいのはサイコロカットされた野菜とキーマの食感のコントラスト。一般人には辛すぎず、しかし辛いもの好きにも物足りないと思わせない、絶妙の落としどころ。苦手な人が出てくるほどのホールスパイス使いではないのに拘わらず、しっかりと感じられるカルダモンの香り。このバランス感覚が「新宿中村屋」なんです。¥227つまりはホットチャイ。スパイスミルクティって表記したほうが、幅広い年齢層を掴めますよね。細かい部分、よく考えられています。「普通に美味しい」の裏に、積み重ねてきた歴史を感じます。尊敬するお店の一つだなぁ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Top見た目GHEE系。