地域情報こんにちは、石谷です。梅雨ということもあり、なかなかテンションが上がらない日が続く時期になりましたね!今回は、そんな気持ちも吹き飛ばしてくれる元気いっぱいの女将さんに会える居酒屋「笑みちゃん」を紹介します。笑子さんの名前からとった店名になっています。なんとオープンしてから、10年以上営業しているお店でした。女将さんは名前の「笑子さん」のとおりで、とにかく笑顔で気さくに話しかけてくれる元気いっぱいの方です。なんで今まで来なかったのだろうという思いと良いお店を発見できてラッキー!という思いです。●まとめ●どんな店内?店内はすごく落ち着く雰囲気で、席はカウンター席、お座敷があり約15名入れます。今回、私はカウンター席に座らせてもらいました。●どんな料理がオススメ?★同じカウンター席に座っていた常連さんのオススメ2品つぶ貝コリコリとした食感が最高であっという間に完食です。ミルフィーユカツ(チーズ入り)こちらは豚バラ肉を重ね合わせた中にチーズを入れて揚げた料理です。衣のサクッ!っとした食感に中からチーズが溢れ出してきます。馬刺し薬味は生姜、にんにくのお好きな方を選べます。味は全然臭みもなく期待を裏切らない味でした。納豆オムレツ納豆が大好きな私にはたまらない一品でした。定休日は不定休なのですが、その理由にビックリしました。女将さんは、ボクシングやムエタイ等の格闘技が大好きで、応援している選手の試合観戦の日はお休みになります。所属しており、ヤクルトレディさんの収入UPに向けて、勉強会などを実施しております。休みの日には、小学校1年生から続けているサッカーに明け暮れています。続きを見るPREVヤクルト麺で『ワンちゃんのミートそうめん』作ってみた!NEXT美味しいメロンパン第2弾!噂の『八王子メロンパン』ブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。エリアに住んでいる人と働く人が元気になる地域情報サイトです。お店、暮らしに役立つ情報をお届けします。Reserved.Pocket。