ワールプールは外に併設した木桶の中に水を溜めて冷却する、クラシカルな文化も取り入れてたり。目の前にはJURA島が見えるオーシャンビューに設置されたポットスチルまだ出来立てホヤホヤなので、モダンで綺麗。ハンターレイン社の力の入れ具合と資本力を感じますw見学の後は試飲タイム。ARDNOHOのニューメイク頂きました。50ppmのヘビーピート。焦がした灰、ペッパー、潮気もあって、尚且つ青リンゴ、洋梨、オレンジのシトラスが共存する、フローラルなニューメイク。昨年10月から始まったので、製品化にはまだまだらしくて買えないのは残念ですけど期待大きいです。パワフルだけど、レモンっぽい爽やかなシトラス。シングルグレーン30年カスク。RUMみたいな深い穀物の甘さ。JOURNEYのカスクw加水タイプより、深みがあって断然美味しかった。見学終わる頃には、すっかり晴れて今日一日で豪雨のアイラ、霧雨のアイラ、曇りのアイラ、晴天のアイラ。JOURNEYに相応しい天気でしたwROBINさん、息子のMichel、菊池さんと共に。このページのTOPに戻る。