こちらはクレームダンジュ。手間かけただけのことはあります!こちらはボンネ作成中のところ。あれやこれやデザイン考えるのが楽しいですね♡で、こちらが完成したボンネ。2名の方が参加してくださりました。どちらもとっても素敵✨オフ会当日が楽しみです♪くっつけちゃったから形が・・・もう一つ。コーディネートを上から見た所。笑いが尽きない楽しい時間でした。読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。次のレッスンの試作を兼ねて”いちごマカロン”です。マカロナージュが足りなくってちょっとぷっくりしすぎ。これはこれでカワイイかな?アイシングでドレスアップしました。テーブルコーデはバレンタインレッスンを意識したもの。今回はいちごみるくがテーマカラーなのでラブリーです♡(前回はかなり大人な雰囲気にしてました)シェリーのブライダルローズはあと一つ残ってます!これは、本当に心が和むめちゃくちゃカワイイトリオです。反省点はたくさん!本番に生かします。読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。Time♪」の14回目はこちら♪ここ最近は少し涼しいですが、それでもやはり暑いですよね。小さい頃、暑い夏になると必ず母親が水羊羹を作ってくれて私はそれがとても好きでした。いうことで、水羊羹を作ることにしました。今回も小豆から煮て、ブレンダーの簡単こしあんを作り、それを裏ごしして水羊羹に!自分で小豆を煮ると砂糖の量を調節できるから良いですね。その上に抹茶葛を乗せてみました。抹茶くず餅を作るか悩んでいたのでもっと簡単バージョンとしてやってみましたが、これが大正解!なかなか良いです。くず餅の水分の分量よりも少し水分を増やしてとろとろにしています。グラスに入れてちょっとおもてなし風に!カップは今回買い付けたシェリーのアンティークとニューチェルシーのヴィンテージ。ニューチェルシーは1912年-1942年の品なのでアンティークの可能性もありです。どちらも金彩とハンドペインティングが美しいです。どちらもカップが外側がライン一本で内側に絵を描くタイプになっていて、飲んでいる方が楽しめるデザインになっています。コーディネートに使ったものはこちらです。読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。次のイベントの試作です。今回はアリスがテーマなのでできる限りイギリスのものをと考えています。今回は作ったのはヴィクトリアスポンジケーキ✨(あるいはヴィクトリアサンドイッチケーキ)これはヴィクトリア女王がティータイムに食べるケーキとしてとても好きだったものです。スポンジケーキとありますが、いわゆる日本のショートケーキのスポンジとは違くて、ほとんどパウンドケーキみたいな重めの感じです。中にはラズベリーやいちご、クランベリーで作った手作りジャムと生クリームを挟んであります。ロンドンでいただくものはだいたいバタークリームが挟んでありますが、ちょっと重くなるので生クリームにしました。ケーキとジャムが甘いので生クリームは砂糖なし。切ったところはこんな感じ!本当は2つの型を使って上下焼くのですが、ちょっと面倒なので1つの型で焼いて切ってサンドしています。味は変わらないとのことなのでよしとしましょう!食べてみたら・・・大成功♡シンプルなこのケーキ大好きです♡本当はバタークリームの方が好きですが・・・重いので本番も生クリームにしたいと思います。テーブルセッティングはまだ途中ですがイベント用に考えているもので。使ったものはこちらです。読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。Time"2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。