【ダッチオーブンおすすめメーカー5選】選び方や特徴を解説!写真を撮ったりテントを張ったり。2020年1月22日どうも、ダッチオーブン大好き洋平です。ダッチオーブンは色々なメーカーから発売されています。その分選択肢が広がってしまい、自分に合った一台を見つけることが難しくなっています。ダッチオーブンを選ぶときはメーカー毎の違いを把握した上で、自分が作りたい料理、サイズやお手入れの方法をチェックすることが大切。キャンプで使いたいんだけど、どうやって自分にピッタリの一台を選べばいいのかな?メーカー毎に特徴があるから、自分の作りたい料理やお手入れ方法に合わせて選ぶといいよ。えー、出来るかな??ということで本記事では、初心者の方にもおすすめ出来るダッチオーブンを、メーカー毎にご紹介します。選び方や特徴も合わせて参考にしてみてください。ステンレスそれぞれ特徴があるのでチェックしてみましょう。鋳鉄製のダッチオーブンは重厚な作りが特徴。一般的にダッチオーブンと言えば、鋳鉄製のものをイメージされる場合が多いです。鋳鉄製ダッチオーブンは使い込むほどに味わいが出てくるため、長く愛用する人が多いのも特徴です。蓄熱性、保温性がとても高く、丸鶏や塊肉のローストを作るととても美味しく作ることが出来ます。丸鶏でローストチキン難点はお手入れが面倒なこと。錆びやすいため、使用後は必ず空焚きと油塗りを行う必要があります。洗剤を使用することができません。耐熱性、保温性が高い。使い込むほど味が出る。お手入れが面倒、保管方法に注意が必要。温度変化や衝撃に弱い。ダッチオーブンのメリットは、頑丈でお手入れが簡単なこと。鋳鉄製のダッチオーブンと違い、錆びに強く、洗剤で洗うことも出来ます。いえ完全に錆びないわけではないので使用後のお手入れは必須。完全に乾かした後油を塗りこんでからしまいます。温度変化や衝撃に強いため、多少荒っぽく使用しても大丈夫です。熱伝導がよく、ダッチオーブン全体に均一に熱が通るためムラなく調理できるのもポイント。黒皮鉄板は中華鍋にも使われています。料理が美味しく出来るんでしょうね。難点は鋳鉄製のダッチオーブンに比べると価格が高めなことです。錆びに強くお手入れが簡単。温度変化や衝撃に強い。黒皮鉄板のダッチオーブンよりさらに取り扱いが楽なのがステンレスのダッチオーブンです。洗剤も使えるし、使用後の油ならしも不要。衝撃や温度変化にも強いためアウトドアでの使用にも最適です。難点は焦げ付きやすい点。ステンレスのダッチオーブンは熱伝導が悪いため、十分に温まるまで時間がかかります。そのため底面の温度が上がり過ぎてしまい、焦げてしまうことがあります。