(CHATON)今年最後の贅沢に、盛岡のイタリアン店「シャトン」さんに行ってきました。念のため、前もって予約していましたが。行ってみると予約客のみの受け入れ。危なかった~(汗)入店すると、ちゃ~んと準備してあり。この赤い布は、周りを見渡すと膝に掛けてます。「フォークとかの順番あんのかな?」とかみさんに聞くと「みんな1本ずつなんだから、順番とかないでしょー。」そりゃそうだ(^_^;)ランチのコースを頼んでいましたが、それとは別に飲み物の注文を聞かれ。チビ達はオレンジジュース。(※正式名称は長いのでオレ流に略します)かみさんはジンジャーエールで、オレはグァバジュース。ところが、グァバジュースが品切れということでジンジャーに変更。ところがところが、さらにハプニング発生!?そっちの方まで売り切れで葡萄の炭酸ジュースに変更になりまして。ねえちゃん曰く、オレンジジュースはかなり美味しかったらしく絶賛。(かみさんの話ではオレンジとトロピカルジュースが混ざったような味だとか)葡萄ジュースも美味しくて、出だしは良いスタートです。最初はズワイガニの料理。上に乗ってる黒いのはキャビアか!?下の白いホイップクリームと食べると、何とも言えない上品なお味。食べた事のない味で表現できません(汗)お次は、トリュフが乗った茶わん蒸しみたいなの。そもそもトリュフが、どういう味なのか分からないし。美味しいのは間違いなく。脇にあるパンみたいなのにつけて食べるらしいのですが。そのまま食べてもべリーグ―♪3番目は、牛(?)のほほ肉のパイ包み。パイの皮がパリパリ崩れて食べづらいッス。これは、濃い口好みの田舎者には上品なちょっと薄口。こちらも薄めのお味ですが、トマトの味付けが濃厚。合わせて食べるとgoodです。メイン料理に突入!まずは魚料理。真鯛のオシャレな料理。これまた、食べた事のない味。