›アボカドのタルタルサラダアボカドのタルタルサラダサラダよーく熟したアボカドをマヨネーズベースのサラダにしてみました。硬めにゆで卵を作り、白身は粗みじん切りにする。玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。アボカドは皮と種をとって1.5cm角に切り、レモン汁を絡めておく。ボールでマヨネーズ、塩コショウ、しょう油、わさび、牛乳をよーく合わせておき、アボカド、ゆで卵、水気を絞った玉ねぎ、缶汁をきったツナを加えて和える。皿にレタスを敷いて、(2)のサラダを盛り付けたら出来上がり♪アボカドがかなり食べやすいです。苦手かな~って人でも美味しく食べられるかも。彼氏はこれを見るなり「アボカドだぁ~!」って大はしゃぎでした。そんなに好きだったっけなぁ~って思いつつも、美味しい美味しいと平らげてくれましたよん。わさびはこれくらい入れたほうが、私は好きでした。thingさんとへっぽこ主婦の徒然日記。前後へのリンクprev:今日で1年です。́▽`=)ノアボカド大好きな人って、最近すごく増えましたよね~。PMこれ、作ってみました~^^やっぱり、おいしかったです♪でも私の写真がどうもおいしくなさそうで・・・^^;すいません。私の写真の方こそ美味しくなさそうなので、大丈夫ですよん。>パンにのせて食べてみようかと思ってますお~。