下田聚楽ホテルの最大の魅力は、何と言っても“非日常な食”を感じて頂けるレストランにございます。「3世代のご家族がご一緒頂いても、皆様が楽しめる」を目指しております。大広間での共有レストランでありながらも、ご家族やご友人が、「皆様だけの食卓と時間」を楽しめるように、卓の距離感には最大限の配慮を工夫致しました。食材・自慢の御料理選びのシーンで「選びやすさ」が特に大切となるファミリーのお客様向けに、水槽やバイキング・テーブルは、お子様でも目が届きやすいよう、「見渡して自分自身で選べる楽しさ」を感じて頂ける「お子様でも快適な高さ」を心がけました。「一泊では味わいきれない」を提供することで、皆様の「また一緒に来たいね!」を笑顔で語り合って頂ける...そんな時間をお届けしたいと願っております。食だけなく、檜風呂でお迎えする露天風呂に、黒船来航の地として日本を代表する開港の歴史を持つ下田湾を一望する御部屋で、くつろぎの休日をお楽しみ頂ければ幸いにございます。