業務用ケース販売セール・アウトレットオペラ/カカオパウダ...¥1,998カゴの中は空です。22-24%(600g)[15408]赤い色味の強い、風味と香りにこだわったオランダ製ココアパウダー(業務用)フランスの製菓用チョコレートメーカー「ショコラトリー・ド・ロペラ」社の業務用ココアパウダー。世界で初めてプロユーザー向けにシングルオリジン・クーベルチュールを開発し、「オペラ」ブランドで高品質の業務用チョコレートを生産しています。気密性の高いアルミ蒸着パッケージを採用。容量が600g入りで、脂肪分は22~24%で製菓用ココアとしてはオーソドックスな設定です。原料のカカオ豆からこだわり、オリジナルレシピでオランダにて生産しています。赤みの強いダークブラウン色で、生地に練り込んだ際のカカオフレーバーの力強さが評価されています。独特の濃い色調が印象的。■保存方法:20度以下の乾燥した冷暗所で保存。※夏期は冷蔵便での出荷となります※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。2-4-4※本品は業務用製品です。