7月6日はナンの日!ナン&カレーレシピ2。具だくさんドレッシングオススメ♪お肉な気分?お魚な気分?お野菜な気分?フルーツ♡2018年07月05日7月6日はナンの日!ナン&カレーレシピ2。́∇`)雨降りの一日でもあり、しばらく続くようですね。してて、こんな日はスパイシーなカレーでシャキッとパワーをチャージするのがおすすめです。市販品で本格ナン&カレーアレンジ教室ふっくらおいしい『手のばしナン』。昨日大盛況だった実演イベントのお話とそのレシピ。́∇`)ノハーイ7月5日の昨日、アイランドスタジオさんにてとってもにぎやかで楽しく、食欲そそる匂いが終始立ち込めていた実演イベントでした。ご来場くださって方々、本当にありがとうございます。みなさんの満面の笑みで帰られていたのでお腹がいっぱいになりました。(本当はお腹がすきまくりました)(お話されているのはJCコムサ様の長谷川さん)デルソーレ(DELSOLE)手のばしナン。スーパーで一度は見かけているであろうナンなんです。飲食店でカレーを食べる時に合わせたいものが、ライスの過半数上回り、ナンであるというのです。学校給食でもナンを出されるのは常識。(ちなみにちょりもそうでした)(ちなみにもんちゃんはピタパンでした)家庭用のナンの普及率もなんと、7年で130%UPの拡大をしています。実は家庭ではなかなか食べられないものでして、それもそのはず、そんな深い大きいタンドールは家庭に置くことができません。チャパティを食べられているそうです。この手のばしナンを教えあげたい・・・。実は周りはこんな状況でした。ナンがここまで家庭に普及したのは、日本独自の発展であり、その歴史は50年も前に遡るようです。何が日本に上陸して50年目。『カレーはナン派VSライス派プロジェクト』が発足されました。「手のばしナン」のアレンジレシピ2品と、そのアレンジナンに合う「ハウスバーモントカレー」を使った簡単カレーレシピを2品実演させていただき、みなさんにはアレンジナンの実習をしていただきました。みなさんとても楽しそうに作ってらっしゃって、それと同時にデモの料理も配られてみなさんご試食タイム。試食中のみなさんにナンやカレーのことをみなさんとお話ししつつ、お料理の感想のお話しをさせていただきました。・ナンがカリカリ!もちもち!おいしい!・カレーがナンにとっても合う!・チーズが出てきてほんとおいしい!・エビカレーがすごいおいしい!・アーモンドミルクってカレーにいいですね!そんなたくさんの感想をいただけて、もうもうありがとうございます!!デモ料理を盛りつけました。プレスの方たちも多くいらっしゃったので、特別席(料理の)設けられました。大好きな色の赤のDELSOLEさんのクーラーバックでした。本当に1枚1枚手でのばしているんです。これによって、ヒキのある食感がうまれるそうです。水分を閉じ込めて、もちもちの食感を実現できましたと、仰ってました。量産をさせるために、それでも一番近いものを目指して、レンジで温めるともちもと。トースターやフライパンで焼けばカリカリ。お食事ナンでもデザートナンでもおやつナンでも、ナンでもいけるナンです。!明日は、ナンの日です。手のばしナンの日です。※司会をしていただいたお久しぶりの真鍋摩緒さん♡あなたはどっち!?を投票してみてください。手のばしナンを使えば、お店で大人気のチーズクルチャも簡単です!ポイントは、上のにせるのではなく、ナンの中にチーズを挟むことです。レシピよりもたっぷりチーズを入れるのがおすすめ。はみ出すくらいのチーズがもうもう・・・嬉しくなります。合わせるカレーは鶏むね肉とアーモンドミルクを使ったチキンアーモンドカレー。若返りビタミンともよばれるビタミンEがたっぷりのアーモンドミルクを使ってます。むね肉はひと口大に切る。塩をふってなじませる。・玉ねぎは薄切りにする。・ミニトマトは半分に切る。1.手のばしナンを横半分に切り、電子レンジで30秒ほど加熱して温め、ナイフなどを使って中を開けてピザ用チーズを詰める。2.フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏むね肉、玉ねぎを入れて鶏肉に焼き色をつけるように炒める。3.鶏肉に焼き色がついたら、ミニトマトを入れてさっと炒め、アーモンドミルクを入れて蓋をして2分ほど煮る。4.鶏肉に火が通ったら火を止めてルーを溶かす。一味唐辛子でお好みの辛さに調整する。5.ナンはフライパンで両面焼き、中のチーズがとけたら取り出す。※トースターで焼いてもよいです。ハニークリチナッツとエビカレーレンジで簡単エビカレー!組み合わせるのは、そのまま食べるとスイーツナンなのに、エビカレーと合わせるとお食事ナンになるのです。^^手のばしナンにトッピングしてトースターで焼くバージョン。カリカリの食感と香ばしいナッツ、ほんのり甘いはちみつとやわらげるクリームチーズ。ワインのお供にもぴったりです。むきえび、殻付きエビどちらでもお作りいただけるエビカレー。とろとろの正体は、すりおろしの玉ねぎとトマト。カレールーとバターは混ぜずにのせるだけ!がポイントです。汁気だけを再度電子レンジで加熱してとろみを調整してくださいね。・ミックスナッツは包丁で刻む。・むきえびは水に浸して解凍し、水気をとる。1.手のばしナンにミックスナッツを散らし、クリームチーズを小さく切って散らす。オーブントースターで5分ほど焼く。2.耐熱ボウルにエビ、すりおろした玉ねぎとトマトを入れ、中央にバターとカレールーを入れる。3.ふんわりとラップをして電子レンジで4分加熱する。取り出してすぐに混ぜ合わせる。※ブルーチーズはお好みでクリームチーズにしても♪とりあえず明日は、手のばしナンを手にしますか。今日の朝一!期末テストは中間テストより、気楽に受けれたようです。慣れたのかな?^^あと何回あるんだろう定期テスト。悔い残さず、全力で頑張ってほしいな。20:32先週からカレー欲が続いてる中でのこのブログ内容はもうたまりません。10:00暑くなると余計にカレー欲出てくるよね~!(゚∀゚)「バターチキンカレー」「フライパンでココナッツチキンカレー」おすすめよ~。女の子と男の子の二児のママ。コンセプトは『子どもも大人も一緒のごはん』。日々のごはんや育児日記を綴っています。お仕事のご依頼はこちらからお願いします。リンクフリーですが、料理レシピ、掲載写真の無断転載はお断りしております。ひなまつりの三味シフォンケーキ。【くり返し使えるケーキ箱もおすすめ】バレンタインごはん。セロリとアスパラのツナサラダ。新じゃがヨーグルトポテトサラダ。茹で鶏のレモンタルタル和え。【さっぱりボリューミー・ねりチューブで】チョコ&メープルオートミールクッキー。バレンタイン・プチプレ】キャベツの中華サラダ。【キャベツたっぷり300g】と魚の献立の日。