無性にがっつり、ピリ辛モードになったため6月のオープン時から気になっていた専門店へ・・・。江津湖のほとり「ばってんの湯」の駐車場内にあります坦々麺のお店に行ってみました。八代を拠点に熊本県内で居酒屋やバーを展開する漱石グループ初の坦々麺専門店で居酒屋グループ店で人気の坦々麺だそうです。知るとなおのこと気になりますよね(笑)。メニューは担々麺、辛々麺、ごま塩ラーメンの3種類。あとはサイドで唐揚げなどって感じです。初なのでまずは看板の「坦々麺」にしました!出来上がりを待つ間に出てきたのがゴマ・・・。どこかのとんかつ屋さんでもこんな経験があったような・・・。念入りに擂っときます(笑)。擂り潰されたゴマを眺めながらの10分程・・・。やってまいりました!「坦々チャーシュー麺」ちょっと焼豚を欲張っちゃいましたね。ラー油の辛味もきいてそうな光景。香りはきつくなく見た目より意外にマイルドかも・・・。スープです!白ゴマベースで結構濃厚。飲んだ後とかは、きそうですね~。なんか塩分補給したくなりますしね。スープも飲むというより食べているみたい。インパクト抜群、胃にも染みわたります。それでも充分スープが絡みます。おまけに最初に擂ったゴマも一緒。全てが一体となって気付いたらスープも麺も同時にたいらげていました。濃厚なゴマの風味とひきのいい辛味。チャーシューにもしっかり味が染み込んでおります。同じ坦々麺でもホントお店によっての味わいの違いって確実にあるんですよね。汗もじゅっくり&すっきりかけましたね。Tweet※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。「飲んだ後とかはきそうですね~。「飲んだ後とかは、来そうですね~。「飲んだ後とか、吐きそうですね~。2015年9月2日すみませ~ん。私としたことが・・・。挽肉だとらしくもなりますしね~。チャーシューあるとついつい食べたくなってしまう症候群(笑)コメントは閉鎖されています。