おぉー、かなりの賑わいですね~しかも見る限り海外からの訪問者は少なく、地元の若者ばかり。雰囲気的には原宿というよりも下北沢のような空気を感じます。古着屋さんもたくさん。どれもかなーり安いのですが、ネームペンで日本名が書かれた上履きなんかもあって、どういう仕入れルートなのかが気になります。すごい」Tシャツも見つけちゃいましたよ。屋台ではナイフフィッシュの丸焼きなんかが売られています。食パンの代わりにナイフフィッシュ咥えて「遅刻しちゃう~」なんてダッシュする女子学生とか、いるんでしょうか。バンコクの学生に人気のお店。GRILL」ファストフード感覚のステーキハウス。日本でいえば「ステーキのくいしんぼ」と「ガスト」を足して二で割った感じでしょうか。バンコク市内に数店舗展開しているようですね。回転は良く、さまざまな客が見受けられるのですが、一人でやってきてステーキ食べる女子学生がいたり、お店で家族と待ち合わせランチしている警察官がいたりと、日本ではあまり見ない光景も。メニューを見てみましょう。「輸入牛肉」と「国産牛肉」でページが分かれているのですが、日本とは逆で安いのは「国産」つまり「タイ産」の牛のほう。日本でタイビーフを食べる機会なんてなかなかない。159THB日本円にして500円ほどのタイ産牛ヒレ肉ステーキ。日本の標準的なヒレ肉と較べれば、結構歯応えがあります。タイの牛は逞しいんでしょうかね。付け合わせはフライドポテトとサラダ、ソースもいわゆるステーキソースで、タイ料理的要素はありません。これだってタイの若者の日常食なんですよね。日本の学生が学校帰りにサイゼリヤ寄るのと変わらない感じ。変わらないことはもう一つ。牛肉にはやっぱりコーラが合うってこと。食べおわるころには、家族ランチしていた警官も席を立ち、奥さんと子供達に手を振って仕事に戻ります。当たり前のようなタイの日常がここにありました。一日一回クリックおねがいします。Walk」と呼ばれる飲食アーケード街。夜半過ぎまで若者たちで賑わっています。どちらかといえばビアパブ的なお店が多いこの場所で、ひときわ怪しげなのがこちらのお店。別にムエタイのショーがあるとか、そういうことは全くありません。Foods」の文字と、世界各国の国旗。そんなに!?幅広いの???・・・メニューを見る限り、この国旗数はちょっと盛ってますよね。★LEOこういうクーラーなしの屋台スタイルでは、ビールに氷を入れて飲むのがタイの日常です。Foods」!!グリーンカレースパゲッティ自体は日本でも何度かいただいたことあるのですが、こちらはホーリーバジルとバイマックルーの香りが強烈!タイ本国はやはり、ハーブの強さが段違いです。具材にタイの丸ナスが用いられていて、こりゃあ日本じゃ食べられないわ~と感心。辛さもそこそこで、夜食としてはなかなかパンチある一皿でした。料理が時代とともに変化していくのは世界中どこでも同じ。その国ならではのフュージョン料理ってのも、いろいろな発見があって面白いものですよ。一日一回クリックおねがいします。Topバンコクで名古屋発・台湾まぜそば。居酒屋やカラオケスナック、ラーメン屋などがズラリ軒を連ねています。カレー」もプロデュースする「麺屋はなび」のバンコク支店。2016年12月に改名し「麺屋やまと」としてリニューアルしました。メニューを見ても「台湾まぜそば」という表記は無く、「やまとまぜそば」という呼び名に改められています。うんうん、そりゃあそのほうが良いでしょう。そもそも「台湾まぜそば」といっても台湾式でもなんでもなく、同じく名古屋発祥の「台湾ラーメン」のまぜそば版という意味合いなんですから。その文脈がわからない海外で「日本の台湾まぜそば」なんて謳っても意味不明ですからね。店内は当然のように日本語オーケー。このホッとする感じ、小岩あたりの現地式タイ料理店でタイ人がホッとするのも同じなんでしょうね。THB210なんとカレー味がありました。(カレー味見つけたから入ったのがホントのとこ)名古屋で台湾まぜそばと台湾カレーを編み出した「はなび」がバンコクでカレーまぜそば!端正なビジュアルがたまりませんね。食べ方指南は英語、タイ語、日本語で。カレー味と言えども辛さは仄かですが、それ故つけ麺本来の美味さがしっかり味わえます。昆布酢を加え味変、追い飯でキーマカレー風にと、なんども楽しめる一杯。カードが使えるのも嬉しいところですよね。一日一回クリックおねがいします。次のページプロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。駒込のターリー屋インスパイア店。(02/18)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。