酒蒸しほや酒蒸しされているので、独特の臭みはなく、ほや本来の風味が味わえます。調理せずにおつまみとしても。作り方1.刻んだにんにく、刻んだパセリ、パン粉、塩こしょうと、溶かしたバターをよく合わせます。2.1をほやの上にのせて、オリーブオイルをかけ、グリルで焼き目がつくまで焼きます(約8分)。COLUMN殻がついたままのほやに具材を詰めて、魚焼きグリルで焼くだけ。グリルはご家庭のものによって火力が違いますので、様子を見ながら焼いてくださいね。バターとパセリの香りがきいていて、ほやとの相性は抜群です。熱々の状態でお召し上がりください。AISO認定オリーブオイルソムリエ阿部加奈子さんフードコーディネーターの資格取得後、イタリアに渡り料理学校や一般家庭で料理を学ぶ。appetito」主宰。~空と大地とやさしいパンと。~空と大地とやさしいパンと。CAFE・FACTORY』グルメ特集記事2020.02.04楽しく学べるプログラミング♪くらし2020.01.31≪いろはマガジン2月号≫おうちカフェをもっと楽しく。よる表現は著作権で保護されています。することは禁じられています。