烏賊のミミ部分、別名エンペラー、とも呼ばれる烏賊ミミには独特の美味しさがある。食べ飽きる事のない深い味が、ビールをもっと美味しくする。ログインすると、会員価格で表示されます。真いか焼き耳が出来るまで昔、地元でお客様に烏賊の耳を出したら「失礼な」などと言われた事でしょう。胴体の方が価値がある、そんな偏見から耳部分はあまり見向きもされませんでした。今でもお寿司に使われるのは胴体です。そんな同じ烏賊素材ですが、お客様の感覚からは味が違うようです。仮に「さきいか」と「ミミ部分」を混ぜて売ったならば「分けてくれ」というお叱りを受けるのではないでしょうか。物性と書くと分かりづらいのですが、鶏肉に例えるならば「ムネ肉」と「モモ肉」のような違いです。「違い」そのものには気付いておりましたが、数量が少ないせいもあり「胴体のおまけ」と言った感覚で研究はされてこなかったのです。一口召し上がって下さい、自然な柔らかさです。この業界では、柔らかいさきいかを作るために、狂ったように添加物を入れ込んだ時期がありました。あの「柔らかいさきいか」の製造者はきっと自社製品を食べなかった事でしょう。そんな事をしなくても良かったんだ、、塩辛くない、スナック菓子にも出せない、「珍味ならではの味」です。お酒は飲まないけどアテが好き、そんな方にこそ是非召しあがって頂きたい製品です。避け冷暗所(25°C以下)にてお願致します。夏の30°Cを越える時期につきましては【冷蔵庫】にて保管下さい。お届け後、日持ちさせたい場合は冷蔵庫で保管してください。青森県からの発送です。地域別料金は下記の地域別料金表をご参照ください。※九州地方は1梱包1配送先ごとに商品合計が5,000円以上のお買い上げで送料が半額!となります。※沖縄は送料無料の対象外となります。万が一、到着日を含め5日以内に商品に異常が認められた場合、代替品と交換させていただきます。)その他、製品の大きさ、食感等、ご不明な点につきましても上記にお電話ください。商品の不良、不備に限り商品到着後5日以内ですが、お客様の状況によりましても対応させて頂きます。食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。商品の不良、不備に限り、弊社が負担いたします。支払い方法についてクレジットカードクレジットカードでのお支払です。クレジットカード手続き完了後の商品発送となります。<ご利用いただけるクレジットカード>JCB/VISA/Master/DinersClub/AMEX/UC/SAISON/AEON/DC/UFJ/NICOS/TOPのカードがご利用頂けます。完了画面というボタンをクリックしてください。ヤマト運輸のクレジット決済専用ページに移動し決済を行います。よる代金引換払いとなります。商品お届け時に現金またはクレジットカードでのお支払いが可能です。悪く、クレジットカードのお支払いができない場合は、代金引換(現金)でのお支払いに変えさせていただく事があります。ユ)カネナカ他の金融機関からの振込の場合は、次の内容をご指定下さい。0962480名義:ユ)カネナカ■お振替手数料はお客様ご負担でお願いいたします。■お振込の際は、ご注文者のお名前でお振込ください。■振込者の名義がご注文者と異なる場合は、注文時の備考欄へご記入ください。■お客様も「ぱるる口座」の場合は、ATMからの送金が可能です。よるお振込となります。全商品一覧お問い合わせ最近チェックした。