PMちょっと生意気になりますが、お許しくださいませ。マクロビオティックの大切な約束事に「旬のものをいただく」というのがあります。旬の食べ物はその時期に必要なものであり、人間にとっても動物にとっても体に良い作用を及ぼすものでもあります。特別の理由がない限り、この時期の旬の食べ物(陰性のものが多い)は、ありがたくいただきましょう。キュウリは暑い体をクールダウンしてくれるし、トマトはお肉の食べ過ぎで弱った心臓を助けてくれます。マクロビオティックに限らず、日本人は本来「旬」を大切にし、楽しみながら生活してきました。ところが、今では食材の「旬」をきちんと把握していない人も多くなって、食べ物の大切さや有難さが薄れて来ました。その上にマクロビオティックのダメダメ知識が加わると、恐ろしいことになります。トマトの鮮やかな色や美味しさに感動することを忘れて、先に理論が頭を占拠するのは何とも悲しいことです。その時期に採れる物の意味を理解し、季節の恵みに感謝し、有難くいただいてこそのマクロビオティックです。PM<続き>中川さんのお写真を拝見して、今年の夏はトマトやキュウリ、ナスを上手にいただける人が増えることを願っています。PM昨夜、無性に食べたくなって、懐中電灯片手に畑まで取りに行ってきました。畑をやってくれている祖父母にほんと感謝です。PM煮たり、焼いたりしたトマトが大好きでした。マクロビオティックに出会って初めての夏だった昨年、トマトを食べるのを我慢しました。今年は、そんなにがちがちにならなくてもいいかな、と思って、少し食べました。心のどこかにちょっと罪悪感みたいなものがありました。中川さんの健康的でおいしそうなトマトの写真を見て、今年はおいしく、上手にトマトをいただけるようになりたいと思います!ありがとうございました。コメントありがとうございます。甘いだけが美味しさじゃないんですよね。それが判らずに人為的にブリックスだけを上げようとしている開発者が居ますね。美味さはバランスなんです。