観ていて気になってしまうのが作中に数多く登場する料理たち。中でも「美味しそう♡」と評判なのが上戸彩さんが演じる紗和が働くレストランの”アジバーグ”。メニューを考案した住川啓子さんのレシピをチェックして、実際に作ってみませんか?2017年6月レシピyamadasmith|『昼顔』ってどんな映画?2014年夏に放送された連続ドラマ『昼顔~平日午後3時の恋人たち~』。テーマにした、道ならぬ恋に人生を狂わせてしまった女性を描いたドラマ「昼顔」は、その年の流行語大賞にノミネートされるなど、社会現象に。そんな話題のドラマの続編がついに劇場公開となりました。今回の映画『昼顔』は、主人公・紗和(上戸彩)と北野(斎藤工)の別れから3年後、運命的な再会を果たすところから描かれます。舞台は海辺の静かな街。紗和は、杉崎(平山浩行)が経営するレストランの見習いとして働き、新しい生活に身を置いています。そんな紗和が働くレストランの目玉商品として登場するのが”アジバーグ”なんです。本作を彩るさまざまな料理たち。見ていて「食べてみたい!」ってつい思ってしまいます。作中では杉崎が釣った新鮮なアジを調理して提供されていて、ランチ時はアジバーグを求めてたくさんのお客さんで賑わう様子が伺えます。油:適量<付け合わせ>小アジ、塩こしょう、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ、キャベツ、パプリカ赤・黄、エリンギ、ピーマン、アスパラガス、フライドポテト(冷凍のものでOK)、ハンバーグ和風ソース(市販のものでOK)、フライドガーリック1アジは3枚おろしにして皮をはぎ、包丁でたたいてミンチにする。木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、上に重しをのせて水切りする。水切りした豆腐はほぐしておく。2玉ねぎはみじん切りにし、炒めて冷ます。椎茸・ショウガもみじん切りにする。3ボウルに1と2、小麦粉、卵、しょうゆ、みそ、塩こしょうを加えてよく混ぜる。43を4等分に丸めて平らにし、油をひいたフライパンでこんがりと両面を焼きあげる。5小アジは内臓を取り、塩こしょうをして片栗粉をまぶし、素揚げにする。玉ねぎは輪切り、キャベツは芯をつけたまま約5cm厚さのくし形切り、パプリカは縦に6等分、エリンギは縦に半分、ピーマンは半分に切って、すべて両面をグリルする。6スキレットに5の付け合せとフライドポテト、4のハンバーグをのせて和風ソースをかけ、フライドガーリックを散らし、茹でたアスパラを添えて仕上げる。映画『昼顔』を観たらぜひ作ってみて♡いかがでしたでしょうか。思ったより簡単に作れてしまうので、新鮮なアジをGETして、ぜひ再現レシピにチャレンジしてみてくださいね。第15回大会となる今回、審査員には女優の前田美波里さんや真矢ミキさん、モデルの藤田ニコルさん、タレントの岡田結実さんを迎え、大々的に開催されました。主人公・紗和(上戸彩)と北野(斎藤工)の別れから3年後、ドラマの続編とあり、当時ハマっていた主に女性たちの期待の声が高まっていました。本編で描かれている“道ならぬ恋”。LOCARIの読者のみを招待したこの試写会、プレミアムな気分で観覧できるまたとない機会です。artless,Inc.。