ママ・パパのための情報メディア「KIDSNA(キズナ)」KIDSNA(キズナ)ライフスタイルレシピ離乳食はいつから?ささみの離乳食時期別の進め方とアイディア離乳食はいつから?ささみの離乳食時期別の進め方とアイディア離乳食はいつから始めたらよいのでしょうか。離乳食を始めるときに、食材別の開始時期や形状・硬さ、進め方の目安など、どう進めていくのか悩む方もいると思います。目安量や保存方法、おいしいメニュー例、気をつけていた点など、先輩ママの体験談も交えながらご紹介します。✔ささみは離乳食中期から活躍ささみを離乳食で始める前にささみを離乳食に取り入れるときは、すりおろしから始め、徐々に細かくほぐしたものにしていくとよいようです。ささみは、下ごしらえや冷凍保存がしやすいようで、離乳食として最初に与えるお肉として最も用いられることが多いようです。厚生労働省の資料によると、ささみを含む鶏肉は、完了期に85%のママが取り入れているようです。いつから食べさせてよい?ささみはいつから離乳食に使用できるのでしょう?厚生労働省の資料によると、ささみを含む鶏肉は、離乳食中期の7〜8カ月頃あたりから子どもに与えられているようです。・授乳の間隔があき、タイミングも一定になってきた・食物に興味をもつようになってきた・スプーンなどを口に入れても舌で押し出すことが少なくなるなどがあげられるようです。離乳食初期(5~6カ月)食事のタイミングは、体調やご機嫌が良いなど子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始めましょう。厚生労働省の資料によると7.0%のママがこの時期に、ささみを含む鶏肉を離乳食で与えているようです。離乳食中期(7~8カ月)離乳食を開始して1カ月を過ぎた頃から、1日2回食で食事のリズムをつけていくようになるでしょう。厚生労働省の資料によると43.8%のママがこの時期に、ささみを含む鶏肉を離乳食で与えているようです。離乳食後期(9~11カ月)生後9カ月頃から、授乳やミルクがメインではなくなる子が増えてくるかもしれません。1日3回食に進めていくなど、大人と同じ食生活が始まる時期といえるでしょう。厚生労働省の資料によると77.2%のママがこの時期に、ささみを含む鶏肉を離乳食で与えているようです。離乳食完了期(12~18カ月)1日3回の食事のリズムを大切にすることが、生活リズムを整えるきっかけの一つといえそうです。厚生労働省の資料によると85.0%のママがこの時期に、ささみを含む鶏肉を離乳食で与えているようです。調理用計量スプーンの大さじは15ml、小さじは5mlです。1mlを約1gとして考えれば、量の目安にできそうです。Studio/Shutterstock.comささみ入り野菜うどん「8カ月の頃、野菜うどんにおろし金ですりおろしたささみを入れていました」(30代ママ)初期から中期のお粥やすりつぶした野菜を食べることに慣れた頃、初めてささみを与えたというママが多くいました。ささみの和風あんかけ「10カ月の頃に作ったメニューです。でてほぐした状態のささみをフードプロセッサーにかけて製氷皿に入れて冷凍し、食品保存用パックに入れ冷凍保存していました。冷凍保存できるレシピを何食か作り置きしておき、もう1品欲しい場合などにサッと出せるようにしておきました」(30代ママ)子どもがよく動くようになると、ママはゆっくり調理する時間も減ってくるようです。食事のタイミングに子どもを待たすことなく出せるように意識し、すぐに食べられる状態に調理してから冷凍保存していたママもいました。下ごしらえ「ささみの筋をしっかりと取るようにしていました」(30代ママ)「筋が残っていて喉に詰まると心配なので、筋を取ってあるささみを購入していました」(30代ママ)ささみの筋取りには、下ごしらえのときから気をつけていたママが多いようでした。「8カ月の頃、ささみをフレーク状にして与えたところ、子どもはパサつきを感じたようで、口の中を気にする仕草をしました。そこで、お粥に入れて自然のとろみがつくように工夫して調理しました」(30代ママ)ささみは調理の仕方で食感や子どもの反応が変わるようです。子どもの食事の様子を見ながら食べやすいように調理できるとよさそうです。ささみは離乳食中期から活躍kazoka/shutterstock.comささみはいつから離乳食として使ってよいのか悩むママもいるようですが、多くのママたちは初期には取り入れず、離乳食中期から後期、完了期に与えているようです。ささみは、下ごしらえや冷凍保存もしやすいようなので、味付けや調理方法など工夫をして食事に取り入れられるとよさそうですね。離乳食の時期が進めば大人のメニューから取り分けて調理することもできるでしょう。家族と同じようなメニューをいっしょに食べることで食事の楽しさを伝えてあげられるとよいですね。※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。※記事内で使用している参照内容は、2017年11月29日時点で作成した記事になります。