公開日:2004/05/31更新日:2011/04/04下準備<もみダレ>を作る。鍋にしょうゆ、砂糖、みりん、水大さじ2、昆布を入れて火にかけ、煮立てないようにとろ火で10分煮る。冷めたら昆布を取り出し、ショウガ汁、コショウ、酒、レモン汁、おろしリンゴを加えて混ぜる。白ネギ、ニンニク、皮をむいたショウガをみじん切りにし、おろしリンゴ、酒、みりん、砂糖、しょうゆを小鍋に混ぜ合わせて、ひと煮立ちさせる。白ゴマ、赤唐辛子粉を混ぜ合わせ、冷ましておく。<つけダレ>の甘み、ピリ辛加減は、お好みの味つけになるよう加減してください。カルビは<もみダレ>をよくもみこむ。(好みでニンニクのすりおろしを加えても美味しいです)タンは塩、コショウをする。エビは殻をむき、背ワタを取る。玉ネギは1cm幅の輪切りにし、バラバラにならないように楊枝を刺す。カボチャは種を取り、食べやすい厚さに切る。白ネギは4cmの長さに切る。ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。エリンギは縦2~4つに切り、長い場合は長さを半分に切る。ナスはヘタを落とし、斜め輪切りにする。レモンはくし切りにする。作り方1鉄板又はホットプレートを温め、サラダ油を薄くひいて、肉や野菜を焼き、<つけダレ>でいただく。野菜は塩、コショウをして焼きます。焼いたタンは、塩コショウをして刻みネギをのせレモン汁を絞り、タンでネギをくるんで食べると美味しいですよ。手作りタレ焼き肉もっと見る関連キーワードからレシピを探す牛カルビ牛タンエビカボチャ白ネギピーマンエリンギ玉ネギナス最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。たこ焼きanna三軒茶屋エリアのおしゃれカフェ5選。かわいい店内でこだわりメニューをいただきます。東京都心にありながらも、商店街など昔ながらの魅力がある三軒茶屋。お散歩日和Hanako.tokyo絶品スイーツのフルコース。料理とお菓子の枠を超えた「お菓子なレストラン」〈山-yama-〉へ。近頃にわかに増えているのが、デザートコースを楽しませる店。「国産ブランドいちご食べ放題」が、スイーツパラダイス全店舗にて開催。ドーナツファクトリー、...79年後のたこやきって...?209...三軒茶屋エリアのおしゃれカフェ5...絶品スイーツのフルコース。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。