新神戸駅からは貸切バスに乗り換えて約50分、兵庫県三田市へ「三田牛と松茸のすき焼き」を食べに行って来ました。指定した生産農家が家畜市場で入手し飼育した牛で、三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した牛肉を指すそうです。今回お世話になったお店は藤の坊さんだ山荘さん松茸狩体験とすき焼き(時期によっては猪肉を食べさせてくださいます)の昼食でした。お食事前に本格的な山に入って松茸を探しましたが、それが中々大変なものです。急な斜面を登ることもありましたが、何より「赤松の根元を探す」これが大変です。落ち葉がたくさん積もる中、同じような色なので素人ではなかなか・・・その為、お食事と体験をセットにしますと、松茸を探せたら無料で持ち帰れるという宝探しゲーム的システムとなっており、結構夢中になってしまいます。今回は数名の方が【国産松茸をGET!】され、お土産にされてました。お店の方が勢ぞろいでお出迎えしていただきました。メインのすき焼き☆はじめはお店の方が焼いてくれます。