」は、国産昆布の出汁で召し上がっていただくしゃぶしゃぶに加え、すき焼きの割り下ベースの出汁に肉をくぐらせ卵をつける「すき焼き」を2月4日より提供いたします。X」を導入いたしました。立春を迎える2月4日、暦の上では春となりますが、まだまだ湯気の恋しい寒い日が続きます。」の一人一鍋で、上質なくちどけよいお肉をご堪能下さい。」らしいすき焼きが誕生しました。繊細な肉の甘みと舌触り、上質な脂を存分にご堪能いただけるすき焼きです。X」4,300円+税<セット内容>ご注文の際にお肉の種類をご選択いただき、しゃぶしゃぶかすき焼き、どちらかのお出汁をお選びください。しゃぶしゃぶにはぽん酢とごまだれ、小口切りの長ネギ、〆の麺にはラーメンを、すき焼きには卵とぶつ切りのネギ、豆腐、〆の麺にはうどんをお持ちいたします。出汁に肉を泳がせるしゃぶしゃぶは、焼いて肉の旨味を閉じ込める調理法に比べ、より"素材の力"が試される料理です。X」にたどり着きました。生産効率よりもおいしさを追求し、手間暇かけて育てる豚のため、流通量は年間8000~8500頭ほどの希少さ。都内であっても中々お目に掛かれない、赤身の中まで美しく脂が入った、霜降りの豚肉です。」ならではのお昼ご飯をお楽しみください。2020/02/13【WEB・雑誌】塚田農場プラスが「ダイヤモンド・チェーンストア」の別冊「惣菜イノベーション!」で紹介されました。」が「レッツエンジョイ東京」で紹介されました。市ヶ谷店をご使用いただきました。