野菜のお弁当2003.07.08今日もせっせとお弁当を作って会社に行きます。新鮮なインゲンが、同僚からみんなに配られすっかりインゲンを満喫した頃のお弁当です。いんげんは塩茹でしただけで本当に美味しい。お店で買うのとは鮮度が違うのです・・・羨ましいなあこういうがいつも食べられるのは。なすとズッキーニとしめじはオリーブオイルでグリルし、ハーブソルトをかけます。ごはんには果肉がじゅくじゅくと柔らかい梅干を。大体において、野菜中心の生活です。昨日とは打って変わって曇り。