Whisky?ウイスキーとは木製の樽の中でじっくり長い年月をかけて貯蔵熟成するのが「ウイスキー」。そのため深い琥珀色をしており、香りがまろやかで深いコクを持ちます。大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀類を原料として、糖化、発酵の後に蒸溜をおこない、木製の樽で貯蔵熟成させてできるお酒とされています。ウイスキー」の2つの種類があります。モルトウイスキーモルト(大麦麦芽)だけを原料にしてつくられたウイスキーです。単式蒸溜器で2回蒸溜してつくります。風味の個性が強いのが特徴です。その中でも単一蒸留所のモルト原酒のみでつくられたウイスキーを「シングルモルトウイスキー」と言います。一つの蒸留所でつくられてはいますが、同じ蒸留所内でつくられたウイスキーと混ぜ合わされていたりします。グレーンウイスキートウモロコシなどの穀物を原料にしてつくられたウイスキーです。連続式の蒸溜機で蒸溜してつくられるため、酒質が穏和で軽やかです。ブレンデッドウイスキーモルトウイスキーとグレーンウイスキーを組み合わせ、味の調和を図ったものがブレンデッドウイスキーです。それぞれに異なる味わいと魅力を持っています。世界的なウイスキー生産国として知られているのが、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本です。この5カ国でつくられるウイスキーが、「5大ウイスキー」と呼ばれます。世界中のウイスキーファンを魅了し続けています。産地によって「ウイスキー」の定義が細かく異なり、ウイスキー自体の味も産地による傾向の違いが現れます。CMSファクトリー4。