食からはじまる、笑顔のある暮らし。呼ばれる、水なしで調理ができるお鍋とはどんな仕組みなのでしょう?今回は、無水調理のお鍋について詳しく解説します。どれもステキで迷ってしまう人気のブランド鍋5選と、活用レシピも参考にしてくださいね。ブランドの特徴をチェック製品の素材は、アルミニウム・鋳鉄ホーロー・セラミックコーティングなど違いがあります。軽いけれど酸に弱い・コーティングで手入れが楽な半面、剥がれた部分が錆びやすいなど、それぞれのメリットとデメリットがあります。価格やアフターフォローなど、自分の優先順位に合うかを、チェックしましょう。サイズと重さ家族の人数や、よく作る料理、どんなシーンで使いたいかによって、鍋の大きさを決めましょう。買う場合は「大は小を兼ねる」と考えず、毎日の料理に使いやすいサイズを選ぶのがおすすめです。鍋の重量も必ずチェックしておきましょう。形・デザイン・カラーシンプルな機能美・おしゃれなカラーなど、魅力的な鍋がたくさんあります。大切に長く使うものだけに、ぜひお気に入りのデザインを選びましょう。お料理が一層楽しくなりますよ。浅型・オーバル型など・両手・片手など、形については使い勝手も考慮しましょう。価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。楽天で見る1953年に広島で誕生した「無水鍋」は、日本を代表するアルミニウム製の厚手鋳物鍋。鉄やステンレス製のものと比べ、火の通りが早く重さが1/3ほどと軽いのが特徴です。グッドデザイン賞を受賞した機能美あるれるフォルムと、蓋をフライパンとして使えるのも魅力。価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。ストウブ」はフランスの鋳物ホーロー鍋専門ブランド。蓋の裏側に並んだ突起「ピコ」がストウブ鍋の特徴。湯気の水滴がまんべんなく食材に降り注ぎます。保温性と蓄熱性が高く、カラーバリエーションも豊富。価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。楽天で見る使いやすく高機能な製品で人気の国内ブランド「アイリスオオヤマ」。アルミダイキャスト製。耐摩耗性を50万回クリアした丈夫さが魅力です。セラミックコーティングで、傷がつきにくく汚れ落ちも楽々。4※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。PR私のそばにいつも。CONTENTSまだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1食通も唸る。特別な日に食べたい1万円超えのお取り寄せグルメ5選2macaroni編集部が「セブンイレブン」のお弁当を実食ランキング!3こっくり甘い。軽井沢の人気チーズ工房が作る「チーズシュー」4フルーツ王国の長野から誕生。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。