~食べて健康、幸福~私は、『食べ物が喉を通らない』状態になったことがない。食べる気がしないな」と思うことはあったとしても必ず食べてきた。「あぁ...生きてるって腹が減るんだな...」となんとも言えない気持ちになったのを覚えている。『失恋しちゃって何も喉を通らないの...』...マヂ~っ?!きっとなにかつまんでいるに違いない。チエに聞いたところ、「ワタシもジュンコさんと一緒です。自分はそこまで悩んでないんだ...って開き直ってました」と。食べたほうがいいですよ。昔からおいしいものが大好きな私。大人になった今、素材のうまみというものがどれほど素晴らしいかを実感しています。『なにかをかけること』が癖になっている人の多いこと多いこと。刺身にべったりと醤油を付ける人を見ると、ホラー映画の如く叫びたくなるのは私だけ?下味のしっかりついたお弁当のおかずだって実はなにもかけなくて十分おいしい。(最近思うのはシュウマイ!肉のうまみがダイレクトに入ってくる)そう考えると、おひたしって素敵な食べ物。ほうれん草に白菜...鰹節の香りが加われば口の中にうまみのジュースが溢れる。出来れば醤油は数滴鰹節に湿らせて一度『海にかえしてやる』気持ちで。(おひたしじゃなくなっちゃうか...)是非お試しあれ。うまみの王様はやっぱり昆布かしら。お気に入りは『羅臼昆布』です。みんなで「おいしいね。」と味わいながら食べる食事は、どんな薬よりも身体にイイ気がする。この大地や海で元気に育った命に感謝を。食べ物に聞く耳があるなら、「幸せをありがとう」とキスしたいくらいです。心が落ち込まないように生きていかねばですね。食べることは生きること。今月は各地でメンバーとどんな幸せを感じるんだろう。余談:NARIKOが好きだというミモザ。幼い頃トーサンに教えてもらってからその情けない響きと、可愛らしさと力強さに虜になりました。