毎日の生活にとても身近なものでした。なんだか心も体も元気になって、チャージされる。休日には、ビーチでまったりした後に、サーフィンの心地よい疲れの後に。そんな風にいつでも身近にありました。私のハワイでのライフスタイルには、なくてはならないものとなりました。それが始まりで、ハワイ生活中はフレッシュなフルーツをマーケットで買っては、自分で作るようになり、オリジナルレシピもどんどん増えていきました。お店をやりたい!それは、ハワイ滞在中のある日、突然のひらめきでした。場所は大好きな茅ヶ崎で!」考えれば考えるほど、大好きな茅ヶ崎で、海の近くで、海を愛する人達に、フレッシュなスムージーやアサイーボウルで心も体も元気になってもらえるようなことが出来たらいいな。想いが強くなり、イメージはどんどん湧いてきました。当初は小さな店舗をイメージしていましたが、ある日「車でやってみてはどうだろうか。」とアイデアが湧きました。調べていくと、“移動販売”の存在を知り、それからは移動販売の魅力にひきこまれていきました。日本では移動販売もスーパーフードもアサイーもあまり馴染みがない頃でしたが、自分の直感に突き動かされたのを今でも覚えています。移動販売?移動販売の良さは、お客様との距離だと思っています。作って、提供するテイクアウトのお店。それだけでは何だか寂しい。イベントなど人が集まるところに出店したい。お客様との会話も近い距離で楽しむことが出来るスタイル。移動販売は、私の考えにぴったりでした。いて、そんな風景に溶け込んでいる雰囲気にも魅力を感じました。おまけに家賃もかからないし、店舗をもつよりはリスクも少ない。デザインも親しみがあり、みんなを元気にするものに決定!そして子供から大人、女性から男性までみんなに愛される「スムージーちゃん」が誕生しました。オープンまでは大変なこともありました。アドバイスのおかげで、実現することができました。移動販売から店舗へ2013年4月、湘南、茅ヶ崎ラチエン通りに移動販売でスタートしたラチエンスムージー。たくさんの皆様に支えられ、2014年8月8日同じラチエン通りに店舗をオープンさせることができました。移動販売ではメニューも限られ、天候や季節にも左右されることがありました。皆さんが喜ぶようなメニューをたくさん増やしたい、天候や季節に関わらず、ゆっくり過ごせる、お店に来ると元気になる、いつも新しいメニューや新しい情報が得られる、そんな空間をつくりたい。そんな想いが強くなり、店舗を探し始めました。お陰様で移動販売でも常連のお客様やライフスタイルの1つとして食べに来て下さる方もいらっしゃった為、場所もあまれ離れたくなかったので、歩いて5分の今の店舗はぴったりでした。お店づくりは主人と2人で考えて、光が入り、風が抜けて、開放的で、気軽に入りやすいジューススタンドのイメージでつくりました。店舗になりお客様との会話やコミュニケーションがより増えたことがとても嬉しいです。おかげさまで7周年お店を始めてもうすぐ丸7年が経ち、8年目に入ろうとしています。お陰さまで、ここ数年は遠くからのお客様も増え、毎日感謝の気持ちでいっぱいです。お客様がお客様を紹介して下さる...そんな風に幸せの輪が拡がっていくことは私にとってこれ以上のない喜びです。立地が良いとは言えない当店に、わざわざ足を運んで下さるお客様に少しでも満足して頂けるメニューや空間作り、また来たいと思って頂けるサービスってなんだろう。日々問いかけながらお店に立っています。お店としては2015年より保護猫シェルターLove&Co.のパートナーショップとして、Love&Co.の商品販売と定期的な寄付をさせて頂いています。1人でも多くの方に保護猫の存在を知って頂けるように、Love&Coの力をお借りしながら、当店で出来ることを日々考えています。昨年に行った保護猫パネル展も大好評で、この数年で保護猫が繋いでくれたお客様の輪がどんどん拡がっているのは想像もしていなかったことです。私自身6匹の保護猫との出会いがあり、そんなことも今後は発信していけたらいいなと考えています。プロサーファーの佐藤魁選手のスポンサーとして彼を応援していることもあり、多くのプロサーファーをはじめ、健康意識が高いアスリートの方々が多く来店してくれているのも湘南らしいと感じています。)との美容×ジュースのコラボプランも好評で定期的に行っています。これからも日々進化しながら、ただメニューを提供するだけではなく多方面から誰かの、動物の、自然の・・・役に立てるような取り組みができればと思います。最後にこれからも『心と身体が元気になるメニュー、出来立ての美味しさにこだわりオーダーを頂いてから1つ1つ手作りを』をコンセプトに、多数のスーパーフードやオーガニック素材、旬の素材を使いながら、皆様に喜ばれるメニューやお店づくりを目指しています。美味しく召し上がっていただくために、ご注文を頂いてから1つ1つ心を込めてお作りしています。目でも楽しんでいただこうと美しい商品づくりも心がけています。稀に混雑時に少しお待ち頂くことがございます。その際には心苦しいですが、どうか温かく見守って頂ければ幸いです。皆様にお会い出来るのを心よりお待ちしております。切れた際は、終業時間前にクローズすることもございます。近いパーキング(タイムズ)から徒歩3分程度、ちょっと離れたパーキングからは徒歩5分程度です。店内でゆっくりお過ごしの方はご利用ください。各コインパーキングとの提携はしておりませんのでご注意ください。ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い申し上げます。