「ヤーマ・カーマ」に行って来ました。山川さんの名前からだとか。一応11:30オープンとのことでしたが、まだ準備が出来ていないということで、店内で待たせてもらうことに。店先の看板といい、開店時間の状況といい、どことなくこちらの店を思い出してしまいます。店内は清潔な雰囲気、かつ楽しげなインドのインテリアが散りばめられ、とても居心地がよさそう。カウンターに並ぶスパイス瓶も良いですね。こちらのカレーは基本6種類。(その他に期間限定メニューも存在します)それぞれのメニューは具材が違うだけでなく、カレーそのものがそれそれ違うのだとか。江古田の「プアハウス」などにも通ずる、サラサラスパイシーなインドカレーライスの系譜を感じますね!ほぉ!!噂どおり、なかなかの辛さです。胃の中からジワッとくるような辛さ。唯一の固形具材であるチキンは結構ボリュームがあり食べ応え充分です。・・・これ、結構好きなカレーだなぁ。極辛といいつつも苦痛なほどではなく、円やかな優しさも秘めたこのカレー。刺激が欲しい方にはこちらが役に立ちますよ。玉ねぎのアチャール(写真左)。ベースの赤唐辛子に加え、ハラペーニョみたいな青唐辛子が入っててなかなか辛い!これをカレーに混ぜるとさらにクワッとした辛さを楽しめます(笑)。ちなみに私、普段どんなに辛いものを食べても汗はあまりかかないのですが、このカレーを食べた後はちょっと汗が。新陳代謝を促進するヘルシー&スパイシーなカレーなのでしょうね。(10)時が経つのは早いもので、なんと15年ぶりの訪問となった「まめ蔵」。各地に「まめ蔵系」と呼ばれるカレーの名店たちを生み出したまさに「大御所」です。以前と比べ明るくなった印象の店内。古めかしい印象は微塵もありませんね。豪華なカレーを頼んでみました。¥1100)ビーフ+野菜+豆まめ+ゆで玉子という贅沢仕立てのカレー。サラダと赤ワインもついてきます。煮込まれたコクのあるカレーはまさに「まめ蔵系」。...当たり前か(笑)やはり美味しいですね。でっかいナスの香ばしさ、ボリュームのあるビーフ、そしてヒヨコ豆、レンズ豆など四種の豆のバラエティ溢れる食感。...ライス&カレーの凄いボリューム。少食な人なら食べきれないかも知れません。特製スパイス(香味七味&辛口七味)をかけて味の変化も楽しみながら完食!食後にはヨーグルト(中沢乳業製)と...ホットコーヒー。オリジナルの器が可愛いです。一度は行っておくべき店だと言えますね。Top新宿深夜の危険な香り。「怪しげ」という言葉すら陳腐になりそうなタイ料理店があります。海外の無法地帯へと足を踏み入れるようなドキドキを体験させてくれるお店。日本とは思えない雰囲気の店内。客席には...本当にいるんですよね。あちらの世界の住人たちが。私は・・・目を合わさずタイ料理に集中しましょう。¥570付け合わせがとんでもなく豪華。いうところも日本離れしてますよね。¥780結構辛いです。日本人に合わせた感じでないのがグッド。ここ、日本じゃないもん。¥940こちらは思ったほど辛くはありません。¥990いわゆるレッドカレーですね。ライスが付いてきます。ゲーンキョワーン(ライス付き)¥990こちらはグリーンカレー。レッドカレーはそれほどでもないのですが、グリーンカレーがとにかく辛い。辛く頼んで思いっきり辛くしてくれる店は他にもありますが、ここのはデフォルトとは思えない辛さです。具材の贅沢さも一級品。現地風の丸ナスがジューシー!!!いかにも手製といったカレーの色も良いですね。ここのグリーンカレーは都内でも指折りの美味しさだと思います。タイ料理の食後と言えば、やはりこれ。¥360ん~!美味い!!!料理がしっかり辛くてカノムモーケンが美味い。タイ料理店はそれだけで高評価にしたくなるのが困ったところですが(笑)いやいや、料理そのもののレベルもなかなかですよ。Top港区・六本木・南インド。(6)六本木交差点近く。三店舗が立て続けに閉店。ファンの涙を誘ったのは記憶に新しいところ。六本木のタパスバーへと移って頑張っているようですね。六本木らしいといえばらしい、インターナショナルな店構え。日本人は入りにくいかな・・・とおもったら案の定。私の他に15人いた客はなんと全員インド人!すんげぇ。この日はランチでの訪問。メニューだって英語がメインです。注文は・・・やはりこちらでしょう。日本も住みやすくなったものです(笑)プーリ二枚にライス&サラダライスは短粒種。プーリはフワッと柔らかく好きな味。サラダはビネガー系ドレッシングで爽やかに。ラッサムショウガが効いてかなりスパイシー!間違いなく美味い!スワガット万歳!!!サンバルカレーリーフがたっぷり入ってます。スタイリッシュな店内でこういった優しい料理が出てくるとなんともホッとしますね。グリーンピースとパニールのカレーこちらは日替わりカレーの一品。北インド系のカレーですがサラッと軽めの甘めで食べやすい!レベル高いですね。カードシナモンと酸味の効いたヨーグルト、そしてふんだんに入ったブンディ(チャナ豆の粉で作った揚げ玉)。爽やかなカードとプーリとの相性は最強!グラブジャムーンインド人大好き激甘デザート。私も大好きですよ!いやぁ、流石インド人が大挙押し寄せるだけあって相当に本格的ですね。「日本人の口に合わせた」という文言が全くと言っていいほど必要ない、素晴らしい美味しさだと思います。スワガット健在・・・というよりも、エラくパワーアップしてるような!!!食後のセットドリンクはこちら。ホットチャイ砂糖を後から足すタイプ。美味しい!普段使いにもオトナ使いにもできる素晴らしいお店。六本木インド料理の最高峰と言って良いのではないでしょうか。Top東京押上スパイスタワー。(8)押上に集結した16人のカレーマニアたち。酒池肉林の宴もいよいよ後半戦に突入です!!(前編はこちら)まずはお酒を追加。骨まで食べられちゃう。これぞスリランカチキンカレー!!ラッサムあぁ、スパイシー。ラムカレーラム大好き。最近羊肉率がさらに上がっている気が・・・でも美味しいんだから仕方がない。ラムキーマ見た目はキーマですが、料理方法がまったくちがうそう。「スパイスカフェ」オリジナルのカレー。野菜ゴロゴロ、ヘルシー風味。いうの食べると、南アジア料理って体にいいなぁって思います。エビカレーエビはプリプリ。バランス取れたラインナップが嬉しいですね。トマトとほうれん草のココナッツカレーこちらはスリランカ式のカレー。見目鮮やかで食欲をそそりますね!!ライスのセッティングにも抜かりはありません。好きなだけ、ほんとうに好きなだけ食べることができるなんて、まさに至福の時間。ピエール外交官の手腕炸裂ですね。「今日のわんこ」およそ「スパイスカフェ」のイメージからは想像できぬ、わんこカレー。「押上スパイスタワー」!!!お外にある、いつでも見れるタワーとはレア度が違いますよ!!!食後にはデザート。プリンオレンジとグレープフルーツのゼリーブランマンジェチョコレートケーキあぁ、なんと美麗な!!!わんこカレーからこのデザートへの流れ、まさにマルホランドドライブ級に読めない展開ですね。「スパイスカフェ」らしく、カフェで〆。