いうことで、【スパゲッティ・カルボナーラ】を作ってしました。パスタの卵を使った定番中の定番!ポイントは、卵をしっかり白身が見えなくなるほどかき混ぜること。火加減を大事にすることが失敗しないコツのようです。放送のポイントはおさえつつ、スパゲッティのゆで加減も、私は大事にしてみました。言うのも、いつも「もう少し、パスタにコシが・・・」と思っていたものですから(^_^;)ん~今日は、最高の出来上がり\(^o^)/パスタのゆで加減は、大事ですねぇ口当たりが違います。ベーコンの塩気と卵、生クリームのコクが丁度いい!(^^)!大満足のカルボナーラに出来上がりました。カルボナーラは少ない食材で作れていいですよね。Reserved.このページの先頭へ。