防除法、ポストハーベストなども入るだろう。インドネシアと日本の差異を見るに、日本の方が優れているわけではない。この場合、方向性が違うということが大事なのだ。野菜の規格が小さくなるような方向で育種の研究をしているところもある。インドネシアにおいては、そのような方向での研究はあまりない(というか、ほとんど必要ない)。労働力の投資を減らし、機械作業で効率化を求める日本の農具開発は労働力が豊富にあり、機械化することで大量の失業者を発生させてしまうインドネシアの農業の文脈の中では、あまり意味を持たないのである。インドネシアでフィーバーしているSRI(水田の一本植え技術)のような技術も機械による一本植えが困難であることと、(間断冠水のため)その後の除草作業に労力をかけられない日本の農業の中ではたとえその技術で反収が1トンを超えるような技術だとしてもあまり試みる人は少ないのである。どちらが進んでいるとかいう問題ではなく、その場でどのような技術が採用されているかを見ることでその土地の価値感や労働構造などが見えてくるのである。社会という要素について。これは広範囲になるため、説明が難しいのであるが一つにはソーシャルキャピタルなどと説明される村の中の結束と信頼性であろう。水利組合の有効性や村単位でのプロジェクトに対する参加度合やそれに対する発言権の有無などこの要因が高ければ高いほど、村や集落単位での結束力が高くなる。それは単に閉鎖的な村を表すのではなくここで肝心なのは、参加の仕方にあろう。ある一部の人間による密室での決定ではなく開かれた場(たとえば総会)などで自由に意見が述べられたり異議申し立てができるようになっていれば、それは閉鎖的な社会ではなくより民主的な(あまりこの言葉を使いたくはないのだが)村であるといえよう。政策受け入れ等がこの要因によるところが大きい。農民が自由に金融にアクセスできるかどうか、それはとても大切な要素。肥料や農薬の購入など普通に栽培していても、かなり資金は必要になる。そのアクセス度合がどれくらい容易なのか、またどれくらい農民が借りられる金融のチャンネルがあるのかそれが重要になってくる。日本の場合、JAなどがその役割を担っているがインドネシアに農協は存在しない。(一部国家機関としてそう訳されているものがあるが、あれは農協ではない)。インドネシアの農民の場合、銀行に貸し付けを申し込むのが一般的である。金融とは少し離れるかもしれないが行政などが行っている農業普及プロジェクトに参加すれば栽培資金の半分くらいは、補助がもらえることもある。実際の栽培面積は、補助分金額で賄える1/2のみであることが多かった。普及員がプロジェクトの進捗確認のために視察に来りもするのでその場合どうするのか、その農民に聞いたところ「どうせやつら(普及員)は、値段の高い革靴を履いてくるから、道の悪い畑はみようとしないのさ。道路沿いにプロポーサルの面積の半分だけの畑を作り、やつらにはそこだけ見せておけば問題はないよ。あと半分は?と聞かれたら、山の上さ、とでも答えておけば、やつらは見に行こうとはしないよ」と平気な顔で答えていた。要は、農業という不確定要素が多い中で、できるだけ農民自身が金融的危険を回避可能かどうかまた、そのイニシアティブが農民側か金融側かも重要になってくる。インドネシアの場合、種や肥料・農薬等の貸し付けを行う商人がいて収穫はその商人が安く買いたたくケースが横行している。安くても商人の囲い込みを自ら選ぶ農民の多くいる。賢く行政から補助を取り付ける(奪い取る?)農民ばかりではない。これらの金融商品は政策とも大きくリンクしている。大規模農業や新規就農者に対する対策を打ち出している日本の農政の場合それらに対する金融商品は多くある。インドネシアの場合は、新規就農者への政策が皆無に近くその名目での金融商品はない。その国の農業政策がどの方向へ進もうとしているのかも農民がお金を借りられるか借りられないかに関係してくるのである。それら農業を形作る要素を説明し(市場については、直売所の講義ですでに終わっている)これからは、ゼミ形式で事例考察を行う予定でいる。日本の農業事例を、それらの要素で分析する訓練であるがH君はまだそれほど日本語が上手ではない。そこで農業事例は、「まんが農業ビジネス列伝」という漫画を事例テキストにしてそれを読んでもらい、どのような要素がその事例の成功を形作っているのかをこれから一緒に検証していく予定である。あの有名な上勝町の「いろどり」を取り上げることにした。今月頭にさっそくマンガのテキストを渡し、読んでもらった。istri(妻の物品)と訳して読んでいたようでさっぱり話がつながらなかった。うーん、前途多難である。(2008/12/19)人的資源を考える。172008家を建てよう基礎の墨出し捨てコンに基礎の墨出し作業が行われる。図面を確認しながらの作業。午前中で終わる予定をしていたようだったが結局午後までかかっていた。次回は基礎の配筋作業に入る。林道に面した約4メーターの崖の上に生えていた直径35センチの赤松を伐採した。これが僕の初めての伐採となった。その他、日曜日の祖父の村での共同伐採時に出た直径55センチの杉の巨木の一部を頂いた。木材として使えそうなところは、プロが持ち帰ったとのこと。余ったものを、僕にもらえるよう祖父が村の人たちに了承を取ってくれたとか。「昔やったら、あれくらいの杉の木やったら、プロも手間代なしでやってくれたんやけど、今は切った木をやっても、それでも手間代も払わないかんのや」と、すこし寂しげに祖父は話してくれた。戦後間もない頃は、一区画3万円の儲けになった伐採も今では、見る影もない。切り手がいなくなって久しい山々には、あまりにも巨木になりすぎて、自分たちでは手に負えない木がたくさん生えるようになっている。僕はどこまでそれらを伐採できるかわからないが技を磨き、それらの管理をできるだけしていこうと思う。2回にわたる山仕事で、これだけの薪を得た。これから農作業がいそがしくなるので、今年の山仕事はこれで終わる。1月に入れば、すこし暇になるので、あと4,5本は伐採して、コツコツと薪作りをしよう。官僚制と無駄になるもの行政は、本当に融通が利かない。両者が得するはずだったのに、どうしても税金を無駄に使う方法を選んでしまうようだ。それが官僚制の問題でもあろうけど。知り合いのトラックに大きな丸太の木が積まれていた。丸太の遊具が壊れたということで、市から委託されて撤去したとのこと。4トントラック一杯分の丸太。「どうせ捨てるんだし、経費も浮くから良いよ」とのこと。持って行って、産廃として処理したという証明書をもらってこないといけないと言われたので、残念だけど持って行けないんだ」とのこと。薪として利用できる丸太をみすみす産廃として処理しないといけないというのだ。薪として利用できれば、無駄な税金も減らせるし、産廃も減るので環境にもよろしい。お役所は、「どうしても産廃にしないといけない」の一点張り。市民の血税も無駄に使われたのであった。お役所の担当者は余計な良心に駆られることなく(職務に就いている間、良心というものがあればの話だが)特に全体の環境や税金への責任も微塵も感じることなく言われた仕事を言われたまま、問題なくこなしたわけである。官僚制が機能しているということか・・・。これが、かつて僕が住んでいた国だったなら僕は薪をただでもらえ処理を委託された業者(知り合い)と産廃業者、そしてお役人は産廃にかかるはずだった予算を3者で山分けしてみんなホクホク、ということになっていただろうに。どちらが良いかは、議論の余地がかなりあるのだが。本当に残念だった・・・。152008家を建てよう基礎の墨出し用捨てコン基礎の墨出し用の捨てコン打ち。捨てコンを打たない現場もあるのだとか。精度を高めるためには、捨てコンをして墨出しをしないといけない。その捨てコン打ちの中に、地鎮祭で清めてもらった箱を埋め込んだ。「大事なものを足蹴にするようで、あんまり好かんのやけど」と苦笑しながら、作業していた。コンクリートが乾けば、基礎の墨出し。それを高めることが、村の発展につながる村の総会がある。農家組合と自治会の総会。農家組合の総会では、理事に選ばれ、このまま順当にいけば再来年に農家組合長をすることになった。この流れは以前からわかっていたことではあるのだが。総会自体の参加者は、全体の戸数の半分程度。した自治的な活動が、これまでの日本の農村を支えてきたのだと最近よく思うのである。間違いなくそれらは、村の歴史的な経験に裏打ちされた組織へと変容していることがわかる。インドネシアとの発展の大きな違いは、やはりこの自治の経験もあるであろう。近世の封建制度(絶対王制にちかいものであるが)の徴税(米)の仕組みから端を発しているように思えるのだが司法権(現在はないが)や入会など自治を備えた組織としての経験が村内組織がただ単に行政や農協の下部組織になりさがっていない現在にへとつながっていることが、総会などを通して理解できる。今回の農家組合の総会では農政連への会費が口座から引き落とされていることに疑問を投げかける発言があった。今後の政治情勢を考えれば、農家組合の単位で農政連に会費を払うことはおかしいのではないか、との発言だった。便宜上とりまとめを農家組合でおこなっただけとの説明だった。田んぼに突っ込むなどの交通事故による田圃への補償の獲得や電力会社の高圧線の補償など、地域農政連での政治活動によりこれまで泣き寝入りするケースがあった問題が、解決するようにもなっている、と地域の農政連の関係者から説明もあった。生産にかかわる農家は数戸でその普通米と加工米との差額価格を全戸で補償するようになっているのだがその算定基準などが細かく議論された。他愛もない話題かもしれないし、これらのどこが農村を支えてきた経験なのだと思われるかもしれないが、まさにこうした取り決めや議論が村内で行われることこそ自治の経験値を高めることであり、僕ら若者がその経験を共有できる場でもあるのだ。中身がわからないことが多く、議論も国会レベルとなり煩雑かつ自分たちの生活環境を反映しないことも多い(また、見ていてもよくわからないことが多い)。決定に参加できるのは、選挙の時だけになる(それまでは政権与党のやりたい放題)。した組織が間に入り、その自治が高ければ高いほど説明や議論は身近になり、運営や決定の主導権がその組織の構成員にあるようになってくるのである。見方によっては、これらの話も上部組織との従属的関係にとられるかもしれないが行政と個人が直接つながるのではなく、このメソのレベルでの意思決定があることこそ、まさに自治なのだろうと僕は思う。先週は、村の青年団の総会があった。来週は、村の中で川の株をもっている人たちでのお講がある。した活動が、村の自治を高めてきたのである。僕は、手間はかければかけるほど、そして住民が関われば関わるほど村の自治は向上するように思える。僕は、できるだけこうした活動に参加することにしている。したところを掘って、給排水管を敷設する工事に入った。給水管や排水管を敷設しようと思うと、カッターなどで、はつらないといけなくなってしまうので固まる前に、敷設工事をしてしまわないといけない。敷設中に何点か現場で変更があり設計士さんや工務店の担当さんと協議。雨じまいの点で、排水の計画の変更があった。時間をかけて計画を立てたつもりだったが、いざ工事を始めると、現場での変更がどうしても多くなるのである。給排水管敷設の工事は今日でおしまい。来週からはいよいよ基礎の工事が始まる。122008農の眼差し農の仲間ある資材が必要になり、それを持ち上げたら先客がいた。彼(彼女?)はどうやらここで冬を越そうと思っていたらしい。その資材は、他にもあるので、それはそのまま春まで使わないことにしよう。いうわけではないが、おまえさん、来年も害虫をたくさん食べてくれよ。山仕事を習う12月は師走。いって、皆忙しいわけでもない。僕もちょっと時間があるようになってきた。そこで、母方の祖父に山仕事を1日習いに行くことに。新築には薪ストーブを入れようと考えている。その薪は買うのではなく、できる限り自分で調達しようと思っている。そのためには、伐採できる木が必要になるわけなのだがたまたま母の実家には4町歩ほどの山があるのである。祖父の所へ山仕事を習いに行った。祖父は若い頃、農業と乳牛そして林業で生計を立てていた。その頃は、まわりでチェーンソーを持っている者がほとんどおらず、いち早くチェーンソーを購入した祖父は、頼まれる木を伐採しては手間賃をもらい、さらに伐採した木を製材所へ持ち込みそれもお金に換えていた。「チェーンソーは当時3万くらいして、とても高価やったんやけど、すぐに元がとれたわ」と懐かしそうに、その当時のことを話してくれた。祖父の生計に対する林業は小さくなっていった。祖父も森の手入れをほとんどしなくなってしまった。今では、道路沿いや畑沿いにあって、邪魔になる木のみを伐採するだけになってしまっていた。特段なんの説明もなく、いきなり伐採作業へと連れて行かれた。始めに切ったのは、直径40cmほどのコナラの木。畑にかかって邪魔になるから、といって切った。実際に切ってみると、かなり大きかった。伐倒は、祖父が行い、そのあと玉切り作業を一緒にチェーンソーで行った。これくらいの木を一本切ると、それだけで軽トラックに乗りきらないほどの分量になるのである。次に切ったのは、県道沿いのクヌギ。道路に倒れないよう方向を決めて切った。これを玉切りにして、午前中は終わった。昼からは、山道の上の崖に生えているカシの木。二股に分かれていて、どちらも直径30cmほどの成木。その日は玉切り作業をしたのみで、伐倒はさせてはもらえなかった。「この次来たら、山を割って毎年順番に伐採する段取りをするさけ」と祖父。全体的に間伐するのではなく、場所をきめてその場所場所をすべて伐採する方法をとる。森を永続的に使うには、その方法だという。杉林であれば、材木として使うこともあり、間伐して管理するのだが雑木林は、とにかく人の手で切れる大きさを維持することが大事であるため順番にすべて伐採する方法をとるのだとか。それでも初めに伐採した所まで戻るのに、20年以上はかかるのだという。20年もたてば、初めに伐採した所はまた成木の雑木林になっているのだとか。「本当は、今日は山まつりやさけ、山に入って木を切ると神様が怒るんや」と祖父は話してくれた。なんでも12月9日は毎年山まつりの日と決まっており、この日は、木で商売している人は、昔は仕事が休みだったとか。「普通は、山まつりの日に木を切ると天気が荒れると言われてるんやけど、今日は天気予報が外れて晴れになった。若いもんが山仕事するから、山の神様もよろこんでるんかもしれん」と祖父は話してくれた。山仕事を教えてくれる祖父が一番うれしそうにしていたのは言うまでもない。生活に薪を使うことを取り入れその中で、山とかかわっていこうと思う。僕と山との関わり合いは、今始まったばかりである。地盤調査の結果、柱状改良ではなく、表層改良と決まっていた。土を掘って、セメントをどんどこと入れて土と混ぜ合わせていく作業。砂と違って、土なので、セメントと混じりにくく、どんどんと浮いてきたものを取り除く。「いい土だったんですね」と工務店の担当さん。良くない土だと、セメントとそれなりに混ざりあうが有機物をふんだんに含んだ、いわゆる肥えた土は、どんどん浮き上がってきて産廃量が増えてしまうんだとか。計算よりも産廃量が多くなったようで、工務店の担当さんは頭を抱えていた。数日すると、カチカチに固まってしまうとか。重機が入っても、跡がつかないくらいに固まるらしい。表層改良のみだったので、柱状改良に比べて低予算ですんだのだけは幸いだった。(2008/11/21)L型壁を入れるために掘削する。福井のセイコガニを22はい食べた。今回はその内の3名が遊びにきた。寝て、ちかくの温泉に入って、昼ビール。観光もして、夜はまた、蟹三昧。笑って、愚痴っての二日間。来ていない仲間も、来年はぜひ福井へ。今年来た仲間も、来年もまたぜひ福井へ。その6広島滞在二日目は、高速道路を飛ばし、広島北部へ。ハーブガーデン4haと併設されているレストランを営んでおられるYさんにお会いした。新規で4haの農地を買い、ハーブを育て始めたのは18年前のことだった。「私はただの主婦だったの。」とYさんは人をひきつけるような笑顔で話してくれた。お昼から大口の予約がレストランにあり、その準備に大忙しの中それでも福井からわざわざ来てくれたということで、対応してくれた。Yさんの夫は整体師だったという。有名な整体師だったようで、有名なプロ野球選手や相撲の力士などをみていたらしい。「入院するほどではないが慢性的な病気の人や心の病の人をケアする場所を作りたかったようだったわ」とYさんは話してくれた。農地を購入したO町には、町営の温泉や運動公園、施設等が充実していた。街の人々がリフレッシュできるような保養地を、夫や仲間たちは目指していたようだった。計画は頓挫してしまった。その時期から、夫は整体師の仕事で東京に移ったが、Yさんは「東京はいやだったから、ついていかずに、ここでハーブガーデンをやろうときめたの」と話してくれた。それから彼女の奮闘がはじまった。ハーブガーデンに中古のバスを持ち込んで、それをキッチンにして、来園者に簡単な喫茶ができるサービスを始めた。バス内部をキッチンに改装して、そとにテントを張り、バスの窓から外のテントにコーヒーやお茶を提供するという簡単なものからのスタートだった。自分たちで現在のレストランを建てた。彼女が切り盛りを始めると、女だからなのか軽視されるようになり行政の援助を受けるのは難しかったという。「だからうちは、できるかぎり手作りでやろうって決めたの」とYさんは笑って話してくれた。薪で調理できるようかまども作った。ピザが焼ける窯も作った。多い時で、1日100枚のピザの注文があった。あまりにも多忙になりすぎたので、ピザは現在、提供していない。「そのかわりうどんを始めたわ」とYさん。山向こうの日本海で取れたサバで作った押し寿司に、そのおのみを入れて食べていたという。そこで、そのおのみをうどんに入れて、現在、特産化を目指している。僕が訪ねて行った日も、30名の団体客がうどん薬膳ランチを予約していた。ハーブガーデンの周りには、何名かの新規就農者がいる。いずれの方も自然農を目指しており、無農薬有機にこだわっていた。ハーブガーデンとの出会いの縁で農業を始めた人ばかりだった。併設されているレストランでは、それらの農家からも野菜を提供してもらうと共に自家農園もあり、次男が現在、耕作担当をしているとのこと。冬野菜の収穫が一段落したら、そこに春からの来園者に向けてカモミールを播くという。ハーブとの輪作による無農薬栽培。経営は、家族経営が主体。レストランは長男夫婦。農作業には、ボランティアで手伝いに来る人たちがおり作業が忙しい時に来てもらうのだとか。YさんもNさんも独自の農のかたちを持っていた。両者を見ることで、市場(販路)、農法、労働といったカテゴリで農が特徴づけられていくことが見えてきた。研修生を次々と独立させるが、それが魅力となってか労働力には不安はない。Yさんは、ハーブとの輪作による無農薬栽培とそれによる固定客をつかみ商品アイディアと固有の販路を持っている。固定ファンが労働力としても働いてくれるため労働力の不安も少ない。これはNさんYさんどちらにも言えることなのだが、どちらも固定的な観念にとらわれず、あらゆることに挑戦し続けていた。Nさんは「やんちゃや」と言いながらカベルネ種のブドウを20a栽培し、ワインを造っていた。Yさんは、レストラン内にハーブを使ったあらゆる商品を並べ今も、その研究に余念がなし、麻の実うどんも独自の考えで販路を広げつつある。農業の課題としてあるキーワードをそれぞれが独自に編み出したやり方でクリアーしていた。二つの確立された農を見比べることで、自分が越えないといけない課題がはっきりと見えてきた今回の視察の旅だった。だしているけん、あとはあっちでさばいてる」とNさん。各スーパーや仲卸からと直接取引するのは、『やねこい』とNさん。数量注文を個別に取り付けるのは面倒だとしてすべて卸出荷をしている。これは僕のやり方とはまったく逆。「いちいち数量の注文なんて聞いてられんけん。そんなことより、効率よく出荷量を増やすことと効率よく仕事量を増やすことが大事」とNさん。細かい注文対応と手間はかかるがこだわり野菜、そして高品質・高価格でやってきた僕や父のやり方とはまったく逆であった。Nさんは1袋コスト100円の菜っ葉をコスト80円にまで下げるのは簡単だ、という。「おまんならどうする?」とNさん。僕は、「包装材等の資材価格の見直し、パートの人数と労働時間・時給の見直し、出荷数量の見直しですかね」と答えた。Nさんはにやりとしながら「そうや、100円を80円にするのは意外に簡単や。周りのもんに泣いてもらって、自分が得するという計算や。わしは、100円を30円にするような考えでいくんや。誰も泣かない、みんなが笑えるようなやり方で。そんなやり方があるのだろうか。「市場」のキーワードと関係してくるのが次のキーワード「農法」である。Nさんは、100円の菜っ葉を誰も泣かせないで30円にする方法で一気に規模拡大をしてきたとも言えよう。「100円を30円にするには、根本的に考え方を見直さないといけん」とNさん。目を付ける場所は、一番手のかかる作業。その手間を無くしてしまえば、100円は30円になる。案内されたハウスの中に、大きな自走式のベルトコンベアがあった。小松菜の収穫途中で、インタビューに訪れた日は土曜日ということもあり作業はしていなかったが、Nさんが詳細に説明してくれた。7.5mの幅に8人が収穫人として秤と鎌をもって一列に並ぶ。収穫されて、量り終えた小松菜がベルトコンベアに次々と乗せられる。自動で包装材の口を開ける機械を使って袋詰めし、またコンベアに乗せる。コンベアの一番後ろで、箱詰めするために1人が待機しており次々と箱詰め作業を行う。ハウスの外には保冷車を待機させておき、次々と梱包された小松菜を乗せて時にはそのまま市場へと出荷される。一時間で60ケース(30袋入り)の小松菜が出来るという。7.5m間口で60mの長さのハウスならば、2時間から3時間で収穫し、袋詰めし、箱詰めし、保冷庫に入れてしまえるとか。僕の周りの農家では、収穫された菜っ葉は、そのハウス内では袋詰めされず一度作業場に持ち帰り、汚れた葉っぱやいたんだ葉っぱを取り除き、その後、袋詰めされるのだが、ここでは、すべての作業がハウスで、しかもコンベアでの流れ作業だった。コンベアはNさんの自作だとか。「市販の機械は、役に立たんけん、自分で作るようにしている」とNさん。農家の作業の中で本当に必要としている機能がない、とNさんは言う。機械はできるだけ手作りだという。今回見せてもらったベルトコンベアの収穫機は、オーストラリアのカボチャ農家の機械をテレビで見て考案したという。できる人は、普段僕も見ているだろうものから、多くを学びとる。今はベルトコンベアなので、一人の手が止まるとライン全体に影響するためターンテーブル式に変えて、一人の手が止まってもラインが止まらない工夫をしている最中だとNさんは教えてくれた。訪ねた日は、暖かな日でもあったが夕方になってもハウスを閉めて回らない様子であったので、それを尋ねると「ハウスの開け閉めなんて、しないよ」とNさん。そんな手間なんてかけてられるか、とでも言わんばかりだった。それをすればもうすこしましなものがとれるかもしれんけど、と豪快に笑い飛ばしていた。100円が30円というマジック。それは僕や父がこれまでやってきたことのまったく逆のやり方だった。品質だけでいえば、Nさんの農業から学ぶことは少ない。家族経営で頑張る農家が多くいる中で、Nさんは別の次元で農業を展開しているように、僕には見えた。自家菜園では、とても豊かな実りがある。寒さが厳しくなってきて、一段と甘さを増している大根。妻が、ブリ大根が得意ということもあって、総太り大根は多めに播いてある。大きくならないのだが、セロリも栽培している。寒さにあたって、独特の風味プラス甘さが増しており、とても美味。豚肉を塩に漬けて、それを薄く切ってベーコン代りに炒めてセロリを葉っぱごとオイル蒸しにして食べるのが、最近の我が家の流行り。春先が旬かと思っていたのだが、どうもこの時期が一番うまいと気がついたのは、コリアンダー。秋口から旺盛な生長を見せていたコリアンダー。11月の終わりになってくるにつれて、寒さのため葉が紫になってきているのだがそれが風味を増させているのか、やたらとうまい。お気に入りの木綿豆腐に、沖縄で買ったスクガラスをのせ、それにたくさんのコリアンダーをまぶして食べるのが気に入っている。前にとったショウガは妻がはちみつに漬けてくれた。入れて飲んでみると、これが意外に美味。あられが降るようになったので、葉が傷んできたのだが、まだまだ食べられる。露地なので香りが強いのだが、意外に甘みも強い。春菊というと、鍋で食べるか、胡麻和えで食べるかしか知らなかったのだが妻が、生の春菊を刻んで、リンゴと胡桃をあえてサラダを作ってくれた。生の春菊???と思われるかもしれないが、これがワインによく合うのだ。この時期、なんといってもうまいのがロメインレタス。サラダでもよし、炒めてもよし、スープにしてもよし、の死角なし野菜。パスタにも入れれば、スープにも入れる。先日は、取り損ねた野生の雉に代わって、スーパーで買った砂肝をバルサミコ酢で炒めて、生のロメインたっぷり使って食べた。これだけでワインがいつもの2倍は飲めてしまう。実はこうした豊かさは、少しも経済成長やGNPには反映しないのである。自家菜園で野菜を作り、それを自分で調理して食べるという作業の豊かさはほとんどが経済成長やGNPには反映しない。帰りに飲酒運転で交通事故にでもあうと、ものすごくGNPに貢献することになる。成長率の数字だけを見せられるとそれがマイナスになっていることに、なんだかネガティブな感情を抱いてしまうが中身が具体的な身近な事例に置き換えてみると豊かさとは何かが、見えてくるような気がする。ときどき自分が経営の成長や規模拡大ばかりに目を奪われる時があるがそれを冷静に見つめるきっかけになるのが、自家菜園という存在なのである。経営の拡大を考えるときは、自家菜園で野菜をとり、それを調理してそしてそれを妻と共にワインで流し込みながら考えることにしている。青年海外協力隊として3年(農業指導)、大学院生(ボゴール農科大:農村社会学専攻)として2年、計5年インドネシアにいました。あれこれ寄り道・みちくさしましたが、再び農民にもどりました。これからは日本でぼちぼちやる予定です。生産と生活が渾然一体となった農の営みを実践する毎日を送っています。いつき組」に所属しております。詳しいプロフィールは、カテゴリの「プロフィール」から「ちょっと長いプロフィール」をお読みください。メールはtaya.tアットマークnifty.comです。スタンダード・デザインラボ。