#ルーアブランカグルメホームプロフィールお問い合わせサイトマップ#ルーアブランカグルメワインと日本酒好きのフードメディア・ディレクター福田美佐子(ルーア・ブランカ)のTokyo食べ歩きグルメ情報。FacebooktwitterInstagramコンテンツにスキップするホームプロフィールお問い合わせサイトマップ三度目の正直。トーキョー(品川)恵比寿東口からすぐ!駅近で使い勝手のよい成城石井のビストロ。(Forest)@野菜たっぷりオーガニックランチ。ドリンクはハーブティがオススメ。MUSEUM~」にいってきた!(その1)三度目の正直。焼き肉・厚切り肉フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。世の中でとっても話題になっているお店は、行きたくてもすぐに予約困難になってしまうので、タイミングを逃すと行きそびれてしまうんです。ここ肉山も2度のお誘いがあったにも関わらず、直前で行けなくなってしまうというハプニングが。ご縁がないお店なのかなと思っていたら、偶然友人から予約とっているから行く?といわれ今回はすんなりと行くことができました。この日は平日の17時からの回でしたが、さすが満席。ここから2時間のコースがスタートです。なめからなパテはぎゅっと旨味が詰まってます。茸は大好き!焼き方がいいのでしょうか、輪切りで食べ応えのあるエリンギは、素材が引き立ってすごく美味しい。「ハーブソーセージ」。これはビールが進みます。焼き加減、赤身の色合いがとても素敵。太いしっかりとしたアスパラはホクホクと素材のうまさが引き立っています。お肉の間に茸や野菜が出てくるのが、とにかく嬉しい。野菜を挟むことでお肉をより美味しくいただけますね。今度は揚げ物「牛カツと豚カツ」。懐かしい味ですが、こういうのも好き。お肉の間の箸休めにぴったり。ボリポリと食べ進んでしまいます。「サーロイン」だったような気がします。脂ののったお肉にわさびをつけていただくだけで、お肉の旨さが伝わってきますね。こちらはお塩で赤味肉の旨さを味わいます。最後の赤味肉は「馬のヒレ」。臭みはなく、きれいな味。最後〆は卵がけご飯とカレーライス。卵がけご飯は味がついており、醤油なしでもいただけます。カレーは牛すじが入っているのでしょうか、ピリッと辛めのお味。あっという間の2時間でしたが、楽しく美味しく過ごすことができました。テンポよく出てくるコースメニューとバランスのよさ、そして赤味肉の火入れなど、さすが人気店という印象。小食なので最後まで食べれるかが心配でしたが、全部ちゃんといただけたのもバランスのいいコースの良さだと思います。予約は難しいのですが、またご縁があったらいってみたいそんなお店でした。話題店ルーア・ブランカ自身のメディア「#ルーアブランカグルメ」にてオトナ女子向け都内のグルメ情報を発信する傍ら、グルメメディアでフードライターとして活動。都内での食べ歩きをライフワークとし、ワインや日本酒と料理の素敵なマリアージュを求めて日々探索中。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。検索結果:検索adブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。(1)メシコレキュレーターやってます。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。