魚河岸あげ®のきのこあんかけのレシピ魚河岸あげ®のきのこあんかけのレシピなめらかでソフトな口当りの魚河岸あげ®に、きのこたっぷりのあんかけです。大さじ1作り方1鍋にAを煮立て、にんじんを加えて1~2分煮たら、きのこ類・魚河岸あげ®を加えてさらに2~3分煮る。21に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。3器に盛りつけ、万能ねぎをちらす。ワンポイントきのこ類はお好みの物を2~3種類組合せてお使い下さい。にんじんときのこは炒めてから煮るとコクがでます。万能ねぎの代わりにみつばなどを彩りにしてもよいでしょう。