「鶏ひき肉」を含む汁物10件表示30件表示とうがんのすり流し汁36Kcal塩分控えめ夏から秋が旬のとうがんは、95%以上が水分で低カロリーの食材です。利尿作用があるので、昔からむくみをとるのによく使われてきました。ダイエット効果も期待でき、ビタミンCが豊富なので、風邪などの予防にも役立ちます。鶏ひき肉(むね肉)鶏団子とレタスの豆乳煮154Kcal睡眠作用のあるレタスをたっぷり1玉使います。柔らかく豆乳で煮たレタスに、鶏ひき肉をあわせた、消化しやすくおなかに負担をかけにくい快眠料理です。鶏肉や大豆に豊富なトリプトファンからは、快眠ホルモンと呼ばれるメラトニンが生成されます。朝食やランチにとれば、寝るまでにしっかり代謝でき、より効果的な快眠につながります。冬野菜と鶏つくねのあったか椀159Kcal野菜に含まれる食物繊維は、コレステロールを排出し、血液をサラサラにする効果があります。メインの食材、白菜は野菜の中でも特に低カロリーで、消化を助ける成分が含まれているので、ダイエット中や病後の方にもよいでしょう。木綿豆腐かぼちゃとひき肉のみそ汁116Kcalかぼちゃに豊富なビタミンAは、粘膜を丈夫にし、身体に抵抗力をつけるのに役立ちます。しょうがの辛味成分であるジンゲロールとショウガオールは、血行をよくし身体を芯から温めます。ともに風邪のひきやすい季節に食べたい食材です。みそ鶏つくねの豆乳スープ仕立て255Kcal鶏肉は良質たんぱく質を含み、低カロリーです。良質の植物性たんぱく質を多く含んだ豆乳は、生活習慣病や骨粗しょう症の予防、ダイエット、美肌効果などが期待できます。鶏おかべと水菜のみそ汁153Kcal水菜は、カルシウムやカリウム、ビタミンAを多く含む野菜です。豆腐もカルシウムを多く含んでいる食材ですので、カルシウムがたっぷりとれる一品です。どちらも低カロリーですからたっぷりとってもカロリーが気にならないのがいいですね。白みそナスのすまし汁82Kcal淡泊なナスに鶏ミンチの旨味がしみ込んだ味わい深いメニューです。ナスのアク成分クロロゲン酸は発がん物質の働きを抑えると注目されている成分です。油と一緒に加熱調理すると旨味や甘みに変わります。青ネギポパイスープ(かんたん)112Kcalホウレンソウはβ-カロテンやビタミンC、葉酸、鉄などを豊富に含んだ、優れた食材です。おひたしなどは苦手な子どもでも、こんなスープなら食べやすくなります。動物性たんぱく質と組み合わせると、鉄の吸収を高めてくれます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。