37BASEスマートフォン用の表示で見る37BASE多趣味の飲食店経営者のブログ2020-01-24中国の新型肺炎、原因は野生動物の食用!?現在中国の武漢から拡大している新型のコロナウイルスによるとみられる肺炎は、現時点で患者は571人、死者が17人、武漢では公共交通機関の運行が停止されて街が封鎖されている状態となっています。中国の旧正月シーズンの今なんだと、思ってしまいます。たくさんの中国の人々が世界各地に旅行に行くことでしょうから考えただけでも恐ろしい。中国では品薄状態なのか、日本の物が信頼を得ているのか、日本に来た中国人観光客の多くはマスクを大量購入して帰国しているようです。この新型肺炎、ニュースやブログなどでも多く取り上げられていることもあり、基本的な情報はここでは割愛させていただき、個人的にびっくりというか衝撃だった部分を抜粋して少し掘り下げてみたいと思います。そこではなんと112種類にも及ぶ野生動物や希少生物が食用として売買されていたようです。文化の違いもあるので食べるものが違うのはわかります。僕も海外旅行が好きで、昆虫や犬、ブラックバスやカエルにワニくらいなら食用で売られているのを見たことがありました。友人の職場にいるインドネシア人の人は仕事の休憩中、仕事で使っていた軍手に石ころを詰めて、突然そばにいたハトめがけて投げつけ、そのハトを食べるんだと言って持ち帰ったそうです。そんな話もあるのである程度理解はあるほうだと思いますが、112種類ともなると驚きましたし、一体どんな動物が売買されていたのか気になってしまいました。その動物とは、「コアラ」「オオカミの子供」「クジャク」「ラクダ」「ヘビ」「ビーバー」「シカ」「ネズミ」「ハリネズミ」「ライオン」「ダチョウ」「ワニ」「ヒクイドリ」「タヌキ」「コウモリ」と調べたり画像から判断したところこれらの動物が浮上しました。この中でも「ヘビ」から感染したのではないかという論文が発表されたようで、現在では有力な情報とされています。それにしても、ちょっと日本の日常からはかけ離れた動物を食用としているのですね。滋養強壮的な意味合いなのでしょうか?特に「コアラ」などは高価だと思いますし、またその入手するだけでもいろんな意味で手間とお金がかかっているはずですから。そこで食用とされている世界の野生動物についても調べてみました。世界で食用とされている野生動物の味とは・コアラ常にユーカリの葉を食べているコアラ。肉の味もユーカリの風味がして美味しくないそうです。オーストラリアでは個体数調整のため捕獲して食用にされるという情報があったのですが、本当でしょうか?数が少なく保護されていると思っていたので驚きました。・ライオン以前までアメリカではライオンの肉が食べれたようです。味はコンビーフのようで美味しくはないようです。・キリン古代イタリアでは食用とされていたそうです。