-果物戦国時代-みかんとりんご。どちらも一般に流通していますが、その集荷量には大きな違いがありました。りんごは長い間、温州みかんの背中を見て走り続けてきました。1970年代、両者の集荷料の差は圧倒的。なんと4倍もの集荷量の差があったのです。当時、みかんはまさか自分が他の果物に足元をすくわれるなど、考えてもいませんでした。「あぐらをかいていた」と言えば大げさですが、九州〜東海のみかん産地は当時、まさに隆盛を極めていたのです。現在のみかんかろうじて果物出荷量において首位を守っていますが、その差はわずか。みかんを100としたら、りんごは95。みかんはあと数年のうちに、半世紀にわたる王者の座を追われるかもしれません。日本の果物界は、歴史の転換点にきているのです。みかんはここまで惨憺たる状況に陥ったのでしょう?それは、「変われなかった」のだと思います。みかんは「みかん」として売られ、認識されます。厳密にいえば20種以上の品種が出荷されていますが、見た目はほぼ同じ。現在のりんごしばらくは「ふじ」「つがる」「王林」などが幅を利かせていましたが、りんご第2位の産地、長野がさまざまな品種を打ち出しました。これをきっかけに東日本の各地で色・食味に特徴のある新品種が次々に出ました。りんご品種隆盛期とも言えます。シナノの冠を持つ2つの品種「シナノスイーツ」「シナノゴールド」などは、一気に人気になり定番品種に。数々の甘い品種が新登場・定番化することで、なんと酸味のある古参品種、紅玉やあかねなども個性が際立つようになり、人気が復活しました。みかんは、このまま追い抜かれていくのでしょうか。いや、そうでもないようです。遅まきながらみかんも「旨い!」「わたしはこの品種好き!」を目指し、動き始めているようです。ご期待!りんごを買ったら「くるみを入れて食感抜群の「りんごの塩キャラメル」レシピ」も参考に。関連記事おやつにピッタリ「みかんプリン」の作り方12月〜3月が旬のみかん。「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!毎日チョイたし♪ライフスタイルレシピらでぃっしゅポケットは「旬の野菜と食材・便利な時短家事情報」をお届けするキュレーションメディアです。旬の野菜を使ったレシピから産地の情報、食材の豆知識、毎日の家事に役立つ時短テクニックなど便利な情報がたくさん。野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのちょっと笑える、へぇ~っと思えるコンテンツは、リラックスタイムにぜひどうぞ。季節のイベント・行事の準備に迷った時も、らでぃっしゅポケットがお手伝いします。忙しくても、丁寧な暮らしを心がけたい。そんなママたちに向けた旬の食材・レシピ・健康法・子育て・ちょっとした工夫でできる時短テクニックなど日々の生活に役立つ便利な情報が詰まっています。仕事に家事に子育てに、がんばるママを応援します。その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方HOME/サイトマップ/プライバシーポリシー/運営会社サイトに掲載されている写真、イラスト、レシピ、その他のコンテンツの無断転載を禁じます。