Pakoraを食べたことがないので気になって参加しました。ネットで検索してみると海外サイトにはいっぱい出てくるので世界的にはポピュラーな料理のようですが、先生自身も日本のレストランで見たことがないようで、おそらく日本ではこのレッスンでしか体験できないと思います。乳製品以外は動物性のものは一切使わないビーガン料理ですが、カレーなので決して淡泊な味わいではなく、しかも日本人になじみの食材・料理を連想させるようなところもあり、インド料理のバリエーションの広さを知りました!控えめな辛さですが、私が辛い物好きであることを伝えると、あの辛い食材のピクルスを出して頂け、こちらも初めての体験!先生の英語のわかりやすさだけでなく、日本語も勉強されているので、安心して質問もできました。moreTadakuの情報を配信しています。f9014f580b)。