HINATA」(妊婦など外出が困難な女性を対象とした出張カット/横山台)とLOV(アレルギー対応の米粉シフォンケーキ/星が丘)の2社が選ばれた。同事業は女性の活躍を推進するもので、今年で7回目。これまで131件のなでしこブランドが誕生。市内では第3回時に2社が認定を受けて以来、4年ぶりとなる。HINATAの唐沢あみさんは、昨年3月に同事業を開始。市内や隣市などが出張範囲で、近隣なら出張費(交通費)は求めず、施術費も手頃な価格に抑えている。できるだけ美容院と同じサービスを提供するため、移動シャンプー台を持参して施術を行う。始めたきっかけは、現在小学1年生の長男を妊娠したときのこと。美容師として区内で働いていたが、カラー剤のにおいが耐えられなくなり、現場を離れた。つわりも重く、思うように外出できない日が続いた。「髪を切る、髪色を変えるということは心も晴れやかになる行為。妊娠や子育てで美容院に行けない、自分と同じ境遇の女性が他にもいるのではと思った」と当時を振り返る。事業を立ち上げると「切迫早産で動けなかったので助かる」「子どもが泣いたとき、気兼ねせずに授乳できるのがいい」という感謝の声を受け需要を確信した。LOVの坂元智香さんは、認定の第一報を受け「自信はあったが、まさかと驚いた」と喜びをあらわにした。星が丘にパン屋「米来(べえぐる)」を構える坂元さん。店名通り主力は米粉で作るベーグルだが、販売開始以来約10年、高い人気をもつのが米粉シフォンケーキ「siffone(シフォーネ)」。一般的なシフォンの軽い口当たりと違い、豆乳のずっしりもちもちした食感が特徴だ。身近にアレルギーに悩む人がいたわけではないが、「おいしいものを、みんなが食べられないのは嫌」という強い思いで店を立ち上げた。一切使用していないグルテンフリー。アレルギーで市販のケーキが食べられない子を持つ家庭の悩みに応える一品だ。評判で客が増えてくると、食物アレルギーだけではなく、「腎臓病患者用に塩抜きのはないの?」「糖尿病の人用に砂糖なしのお菓子が欲しい」などの切なる声が集まってきた。「ないの?と言われたからには作ってあげたい。相談していただければ、できる限り希望を叶えた商品を提供します」と坂元さん。現在店舗は毎週土曜のみの営業だが、これからも食事に苦しんでいる人に寄り添い、「食べられない、を食べられる、に180度変えていきたい」と熱く語った。それぞれの問い合わせについては、HINATA【電話】042・719・0888、LOV【電話】042・719・1722へ。Reserved.当サイト内に掲載の記事・写真等の無断転載を禁止します。