おける外国人雇用&在留資格についてはじめに居酒屋・ファミレス・ラーメン店・牛丼チェーン店など、いまでは多くの飲食店で外国人スタッフが働く姿を目にします。人手不足で営業時間を短縮したりするお店も出てきている昨今、日本の外食産業は、もはや外国人スタッフ抜きでは回らない産業の代表格と言えるかもしれません。7.16倍、「調理人」が3.44倍、「外食(各職業分類を加重平均したもの)」が4.32倍であり、1.54倍である全体の3倍近くとなっている。外食業を含む「宿泊・飲食サービス業」の平成29年上半期の欠員率は5.4%と全産業計(2.4%)の2倍以上と高水準にある。これに外食業の従業員数約470万人を乗じると欠員数約25万人と試算される。外食産業における外国人雇用パターンパターン1留学生や家族滞在の方を資格外活動の範囲内でアルバイト雇用する。通っている留学生です。本来、日本での就労が許されていない留学生が資格外活動許可を得ることで、その許可された範囲内(週28時間以内)での雇用が認められます。雇用主としては、外国人アルバイトスタッフの労働時間管理・シフト管理をしっかり行ってあげないと不法就労助長罪に問われかねませんので、注意が必要です。ない外国人を雇用する。永住者や日本人の配偶者等のビザで日本に滞在している方であれば、就労に関する制限がありませんので、日本人スタッフを雇用するのと同様に働いてもらうことができます。いままで、外国人が飲食店のホール接客や配膳、レジ担当などで働くための就労ビザは存在しませんでした。外食産業も14ある特定産業のひとつです。この新たなビザが誕生したことにより、いままでいわゆる単純労働とみなされてきた飲食店のホール接客や配膳等の業務でも外国人が働けるようになりました。特定技能外国人を雇用するには、受け入れ先となる所属機関が行わなければならないこと及び登録支援機関との契約などいくつかのハードルをクリアする必要があります。詳細は特定技能のページでご確認ください。ビザを検討することも可能です。Blog外国人雇用状況の届出に在留カード番号の記載が必要に。外国人就労VISA相談センタ。