健康こんにちは★FormeBody&Faceの降旗です。今日は、むくみにも効くトマトジュースについて書きます。ひと手間加えて、栄養価UPの方法をお伝えします♪トマトジュースの痩せ効果❤トマトには「リコピン」という抗酸化作用の強い成分が豊富に含まれています。このリコピンは悪玉コレステロールを減少させ、ダイエットや美容に効果的と言われています。血糖値を下げる効果もあるので、脂肪が付きにくくなる効果も。ダイエット効果を得るために必要なトマトジュースは1日たったの200ml。コップに1杯程度でいいということです。食事の前に飲むと太る原因となる血糖値の急上昇を防いでくれるので、太りにくく痩せやすくしてくれますよ。トマトジュースをそのまま飲んでも、栄養分は補給できますが、よりその栄養分を効率的に吸収させる方法があります。それは、トマトジュースを加熱すること。これだけでリコピンの吸収率が約4倍にもなると言われています。加熱するとトマトの細胞壁が壊れ、リコピンなどの栄養分が吸収しやすくなるためです。リコピンはオイルとの相性がよく、同時にオイルと摂取することでより効率的に吸収することができます。オイルの中でもオススメなのがエクストラバージンオリーブオイル。オリーブオイルにも悪玉コレステロールを減らす働きがあり、リノール酸やリノレン酸という成分が血液をサラサラにしてくれます。胃腸の働きをよくする効果もあるため、便秘の改善なども期待できるんです。~ホットトマトジュースの作り方~トマトジュースを温めるだけの簡単ホットトマトジュースを作るコツをご紹介します。マグカップなどにトマトジュース、大さじ2程度のオリーブオイルを入れ、電子レンジで600w:90秒ほど加熱するだけ。オリーブオイルの風味が加わって、イタリアン風のスープのようになって美味しいです。食事と一緒に飲んでもいいですね。