めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。簡単さくさくドロップクッキー2014年06月20日こんにちは。写真のクッキーは、またまた弟くんが作ってくれたおやつです。レシピと分量はママが決めましたが、混ぜたり天板に生地を並べたり、主要なところは任せています。少ない素材で、さくさく食感を追求♪オーブンにあわせて焼き具合をチェックして、ぜひぜひ端っこがキツネ色に焼きあがった香ばしい味で食べてくださいね。焼きたては、本当に格別です。ブラウンシュガーというのは茶色の砂糖のことで、白い砂糖にカラメルを添加したものも含まれますが、ここでは「サトウキビ」のみで作られた粗糖を使いました。風味とうまさを残すため、着色料不使用で精製度を低くして作られたものです。やわらかく戻した無塩バターをボウルに入れ、ブラウンシュガーとグラニュー糖を加えてよく混ぜます。卵を入れてさらによく混ぜます。薄力粉とベーキングパウダー、チョコチップと割り砕いたくるみを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。オーブンを180度に予熱開始して、天板に生地を並べていきます。スプーンを使って置いていく感じです。180度のオーブンに入れ、15分ほど焼きます。前に雨が降ったとき、アジサイ(紫陽花)を撮りました。雨の季節が終わったら、一気に暑くなっていくのかな。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。