D@EXコラム山田養蜂場のスティックハニーセット。使いやすくいろんな味を楽しめるので、とても重宝しています。里山のはちみつ(とち、そば、百花、れんげ)4種類、世界の厳選蜂蜜(熟成アカシア、クローバー、コーヒー、オレンジ、ローズマリー、ヒマワリ)6種類を使いやすいスティックタイプにしてあります。15g単位の小袋スティックタイプだから、毎回使いきることができて、すごく便利。はちみつは冬場寒くなると瓶の底で固まってしまうことがあり、使い勝手がとても悪くなってしまいますが、15g単位の小袋スティックタイプだから袋からぴゅーっと押し出すだけです。自然の恵みからできている甘さの蜂蜜は、子供からお年寄りまで幅の広い人たちに愛され親しまれています。紅茶やコーヒーなどのドリンクや手作りお菓子に入れたり、チーズやヨーグルトにかけたり、隠し味や砂糖のかわりに使ったりと料理にも重宝します。おまけに、はちみつの味は採蜜している花の蜜によって色や香り、甘さや舌触りなど微妙に違うことを実感できます。グアテマラのコーヒーとか、色もコーヒー色で、少し濃い目。味もなんだかコーヒーっぽい感じがしてくるから不思議です。自然のめぐみであるはちみつだからこそ、いろんな味が楽しい。背後にあるのは、トーストハニージャムです。はちみつそのままより、トーストにすごく合います。山鹿市ビストロシェルコパン。フェーブに会いたくて。香ばしい昼はハンバーガーで夜は焼肉。