福岡県ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へJavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。福岡県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取組を進めています。この取組の一環として、県産食材を一体的にPRする『知られざる「福岡の食」大試食会』を大阪市内で開催します。試食会では関西圏のホテルやレストランのシェフなど約50名を招待し、福岡県出身で世界的に活躍している高山英紀シェフ※に、県産食材の魅力を活かした料理を提供していただき、生産者とともに県産食材のPRを行います。※高山シェフは世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」のアジア・パシフィック大会2018で優勝。地元の食材を活かした“日本人だから表現できるフランス料理”を目指す福岡県出身のシェフ。平成30年10月25日(木曜)午前の部10時45分~13時15分(受付10時30分~)午後の部14時15分~16時45分(受付14時00分~)※企画構成の都合上、2部制にしておりますが、内容は同じです。取材についてイベント当日に取材を希望される場合は、会場の調整が必要なため10月24日(水曜)15時までに、報道取材申込書にて申込をお願いします。[Wordファイル/21KB]この情報に関連する情報フランス料理の世界的シェフ高山英紀氏が産地視察を行います!!皆様のご意見をお聞かせください。含む内容は記入しないでください。お答えが必要なお問い合わせは、上の「このページに関するお問い合わせ先」からお問い合わせください。投稿欄:いただいたご意見は、より分かりやすく役に立つホームページとするために参考にさせていただきますので、ご協力をお願いします。まで、お問い合わせください。