FoodStayBlogAccessFAQCampaignまめでやろまい!「お豆」が主役の2月『ご褒美ランチ』2月28日に『ご褒美ランチ』開催します。食べた人がまめにがんばれるように元気のでるお豆の入ったミートボールパスタを作ります。Hidaのゆったりとした空間で、体に優しく本当においしい飛騨の野菜をメインに作った、ランチを食べませんか?2月の『ご褒美ランチ』のメイン食材は「豆」。乾物でもある豆は、寒い地域ならではの貯蔵の効くお野菜。飛騨には、絹さや、スナップエンドウの他にも、この時期に行われる味噌作りに欠かせない大豆や、青豆、ささげ豆、あずきなどいろんな豆があります。飛騨の人は挨拶と同じくらいに誰かと久しぶりに会ったりすると「まめけな?」「まめでやろまい」と、言葉を交わします。「元気?」「元気でいきましょう!」という意味が込められています。2月3日の節分に、一年健康に幸せに過ごせますようにと願い、年の数だけ豆を食べるように、そんな飛騨の旨味たっぷりのお豆をつかって、わんぱくに頬張ってほしい、元気のでるお豆の入ったミートボールパスタを作ります。このランチを食べてまめに頑張れるように、ぜひお召し上がりくださいね。Hida(0577-57-7686)までお電話ください。Hida(古川町弐之町6-17)駐車場:お近くの飛騨市図書館(無料駐車場)をご利用ください。Hidaへ立ち寄っていただきい、地元の食材・調理法を使って美味しいランチを提供したいという想いからはじめました。ご褒美ランチのメニューの中から人気のあったメニューを定番化し、お客さまのランチタイムを豊かにする一助となれたらと考えています。今後の参考のため、メニューリクエストなど、ぜひみなさまのお声をお聞かせくださいませ。『ごろごろミートボールと豆のトマトソースパスタ』サラダ・スープ・デザート・コーヒーor紅茶付き限定12食(*なくなり次第終了とさせていただきます。