このお店がクアガイのスタンダードなんでしょうか。いや、これは美味しい。(ヤワラー)エーンの裏手にあるお店。見た目と味の傾向はエーンとほぼ同じ。甲乙つけがたいけれどやっぱりちょっとエーンの方が美味しいかな。あちらはお兄さんが強火でガンガン中華鍋を振るっているのに対し、こちらは熟練のおばさまが手際よく作っています。その分味もおとなしめかと。(サイアム駅南南西)ひと口目、ほぼ塩気なし、油の甘みがジュワッと。ナンプラーを足しただけでは味が決まらなくて、どうしたものかと考えていたら、お店の人がチリソースを使うと良いと教えてくれました。