~伊勢伊酒店~葛飾区立石にある、こだわりの酒屋『いせい酒店』です。Sunワインこの時期にオススメなワインのご紹介。ピノ・ノワール"キュベ・アナルシ"/エリック・カム¥4350(税別)アナルシとは、アナーキー(無政府・無秩序の状態)を意味します。サークルAはそのシンボル。アナーキスト(反逆者)=ワインの自由な面を象徴しています。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。滑らかなタンニンと共に、キルシュ(チェリーブランデー)や焙煎したようなニュアンスが感じられる果実味のある赤ワイン。ほどよい酸味とバランスの取れたタンニンが心地よい。