2009年秋号2009年秋発行のぶんぶん通信。バックナンバーは右側にあるメニューよりご覧ください。私どもエヌ・ピュアが、栄養学的な面などから貴重なアドバイスを頂いている天使大学の荒川義人教授です。北海道における「食育」の推進活動にも熱心に取り組んでいらっしゃる荒川先生に「こころとからだを健康に保つためのコツ」をお伺いしました。今回の「ぶらり旅」は、今年で100周年を迎えたという札幌・大通公園を訪れ、そこで開催されていた食の大地北海道の秋の一大イベント「さっぽろオータムフェスト」を満喫してきました。今回から糖尿病についてのお話をさせていただきます。