お野菜の前菜を頑張って作っています。“地元の食材”や“旬の食材”にこだわって、出来るだけ近辺で採れたものを使っています。旬の味、食材の持ってる本来の味・香りをお楽しみください。Antipasto(前菜)のこだわりお野菜をいっぱい食べてもらいたくって...そんな想いでお肉やお魚を使うよりも、お野菜の前菜を頑張って作っています。“地元の食材”や“旬の食材”にこだわって、出来るだけ近辺で採れたものを使っています。旬の味、食材の持ってる本来の味・香りをお楽しみください。Pasta(パスタ料理)のこだわりイタリア料理で忘れることの出来ないパスタ料理。コンセプトは”お野菜の見えるパスタ料理”お肉や魚介のソースのパスタであっても必ずお野菜を入れて完成させる。お野菜の歯ごたえ、新鮮さ、旨みをパスタと一緒にお楽しみください。定番メニューも御座いますが、日替わりのランチで色々なパスタ料理をお召し上がりください。Pasta(パスタ料理)のこだわりイタリア料理で忘れることの出来ないパスタ料理。お肉や魚介のソースのパスタであっても必ずお野菜を入れて完成させる。お野菜の歯ごたえ、新鮮さ、旨みをパスタと一緒にお楽しみください。定番メニューも御座いますが、日替わりのランチで色々なパスタ料理をお召し上がりください。Secondopiatto(メイン料理)のこだわりお魚は伊根漁港や舞鶴・宮津の港、更に久美浜から届きます。地元で獲れた新鮮な海の幸をお楽しみください。お肉は丹波地鶏や国産豚肉、そして和牛を使っています。付け合せには旬の野菜をふんだんに使い季節を感じられる一皿となっております。Secondopiatto(メイン料理)のこだわりお魚は伊根漁港や舞鶴・宮津の港、更に久美浜から届きます。地元で獲れた新鮮な海の幸をお楽しみください。お肉は丹波地鶏や国産豚肉、そして和牛を使っています。付け合せには旬の野菜をふんだんに使い、季節を感じられる一皿となっております。Dolce(デザート)のこだわりOZのデザートも全て自家製です。“季節のパンナコッタ”や“焼き菓子”も余分な添加物はまったく加えずに作っています。フルーツや庭採りのミントなどと一緒にかわいらしく盛り付けています。その他のドリンクと一緒に、楽しい時間をお過ごしください。Dolce(デザート)のこだわりOZのデザートも全て自家製です。“季節のパンナコッタ”や“焼き菓子”も余分な添加物はまったく加えずに作っています。フルーツや庭採りのミントなどと一緒にかわいらしく盛り付けています。コーヒーや紅茶、その他のドリンクと一緒に、楽しい時間をお過ごしください。Pane(自家製パン)のこだわりOZのパンも全て自家製です。小麦粉・イーストなどで作るシンプルだけどとっても美味しいお食事パン。余分な添加物はまったく加えていません。温めてお出ししています。美味しい料理といっしょにお召し上がりください。オリーブオイルをつけながら食べると更に美味しさUPします。スタッフにお申し付けください。Pane(自家製パン)のこだわりOZのパンも全て自家製です。小麦粉・イーストなどで作るシンプルだけどとっても美味しいお食事パン。余分な添加物はまったく加えていません。温めてお出ししています。美味しい料理といっしょにお召し上がりください。オリーブオイルをつけながら食べると更に美味しさUPします。スタッフにお申し付けください。