食いしん坊営業の水野です。この前、鶴舞公園に花見に行った時のこと。出店に名古屋焼きそばなるものがありました。なにが名古屋なのかなと思ったら、コーミソースで作ったのがそうらしいです。コーミソースって東海の調味料なんですね。ご当地の調味料って全然知りませんでした。他の地域で喜ばれるそうです。地域の調味料ってけっこうありますね。八百津、白扇酒造の福来純三年熟成本みりんなどが個人的におすすめです。調味の素は、万能で何にでも使えます。シンプルに、卵ご飯の醤油代わりにかけるととてもおいしいです。和風スパゲティの隠し味にも使うとおいしいです。福来純みりんはそのまま飲めるんです。10年熟成みりんは、食前酒としても使えます。食は文化!一度使ってみてください。reserved.Contact0120-688-770。