北海道あんぽてと90年前、サツマイモを使わずに焼きいもを作った私たちはおかげさまでその「わかさいも」をこの北の大地にしっかりと根ざすお菓子に育てることができました。いえ、いつの時代も「おいしいもの屋」であり続ける私たちの挑戦は、まだまだ終わりではありません。あたらしい挑戦のひとつに、90年前にはできなかったこと「もし私たちがサツマイモを使ってお菓子を作るとしたらどんなお菓子を作ることができるだろうか?」というものがありました。今度は正真正銘のサツマイモを素材にして最高のお菓子を表現することに挑戦したいと思ったのです。90年前、サツマイモを使わずに焼きいもを作った私たちはおかげさまでその「わかさいも」をこの北の大地にしっかりと根ざすお菓子に育てることができました。いえ、いつの時代も「おいしいもの屋」であり続ける私たちの挑戦は、まだまだ終わりではありません。あたらしい挑戦のひとつに、90年前にはできなかったこと「もし私たちがサツマイモを使ってお菓子を作るとしたらどんなお菓子を作ることができるだろうか?」というものがありました。今度は正真正銘のサツマイモを素材にして最高のお菓子を表現することに挑戦したいと思ったのです。その結果誕生したのが、わかさいも本舗のお店で秋になると食べられる30年以上も人気のお菓子「皮付きスイートポテト」。この「皮付きスイートポテト」を季節に関係なく食べられたらな、というお客さまの声にお応えして私たちのパティシエが工夫をこらして作り上げたのがいつでもどこでもお土産として買っていただくことができるこの「北海道あんぽてと」なんです!その結果誕生したのが、わかさいも本舗のお店で秋になると食べられる30年以上も人気のお菓子「皮付きスイートポテト」。この「皮付きスイートポテト」を季節に関係なく食べられたらな、というお客さまの声にお応えして私たちのパティシエが工夫をこらして作り上げたのがいつでもどこでもお土産として買っていただくことができるこの「北海道あんぽてと」なんです!「北海道あんぽてと」のいちばんの特徴は、なんといっても、わかさいも本舗の人気商品「おいしいまんじゅう」の小豆餡をほっくりとしたやさしい甘さのサツマイモ餡で包んだところ。なかの餡には、こだわりの北海道産小豆を使用しそとの餡には、こちらも北海道産の生クリームとバターをたっぷりと練りこんでいますので餡と餡が口のなかでやさしく、相性よく、混じり合うんです。お菓子のいちばんおいしいところをお菓子のいちばんおいしいところで包んでしまったのがこの「北海道あんぽてと」というわけ。生チョコのようなその口どけも楽しんでくださいね。「おいしいまんじゅう」の小豆餡をほっくりとしたやさしい甘さのサツマイモ餡で包んだところ。相性よく、混じり合うんです。お菓子のいちばんおいしいところをお菓子のいちばんおいしいところで包んでしまったのがこの「北海道あんぽてと」というわけ。生チョコのようなその口どけも楽しんでくださいね。サツマイモにあこがれサツマイモのことを知りつくした私たちだからこそ作れる自信満々のサツマイモのスイーツ。いちどご賞味ください。サツマイモにあこがれサツマイモのことを知りつくした私たちだからこそ作れる自信満々のサツマイモのスイーツ。いちどご賞味ください。