推薦受付を開始いたします。本年、第9回を迎えます。候補作・候補者の推薦を賜りたく、本状にてご案内申し上げます。我が国の食文化の幅広い領域の活動に注目し、よりよい「食」を目指して目覚しい活躍をし、新しい世界を築き上げた作品、もしくは個人・団体の活動を対象に選考し、これに賞を贈るものです。特別部門として専門技術者賞を設け、調理や製菓等の現場で活躍する技術者を顕彰します。実績のあった作品・人物・団体が対象。※資料、著作、DVDなどがある場合は、推薦フォームに「別途資料添付」とご記入の上、事務局宛てにFAXまたは郵送してください。よる2段階の選考を行い、受賞作・受賞者を選定。4月26日(金)/辻調<新>塾:「ファッションフード、あります。」畑中三応子さんをお迎えして3月22日(木)/辻調<新>塾:「世界の食の現在」須田満さんをお迎えして2月4日(月)/辻調<新>塾:「農業とICT(情報通信技術を考える)」亀岡孝治先生を迎えてJavaScriptの設定を有効にしてください。