2018.01.09うま煮とは、肉や野菜を醤油やみりん、だし汁などで甘辛く煮付ける料理のこと。その名の通り、調味料や具材から染み出たうまみたっぷりの味わいが楽しめます。manaさん生姜と長ネギを使った、風邪をひきやすい季節にピッタリの体が温まる一品。鶏肉とまいたけのうまみが詰まったやさしい味わいです。chouchouさんざく切りにした白菜とツナを調味料と一緒に耐熱皿に入れてレンチンするだけ!よく混ぜてから召し上がれ♪白菜の大量消費にもおすすめです。Yuuさんフライパンにめんつゆや鶏ガラスープなどで作る煮汁に材料を入れて煮るだけ。小松菜と少量の豚ひき肉、春雨だけで作るのでヘルシーです。煮汁を吸った春雨と小松菜がたまりませんよ。オカザキッチンさんめんつゆベースの煮汁にたっぷりのきのこを入れ、最後に納豆を入れたら完成。とろとろのうま煮で食べやすく、体が温まりそうですね♪そのままスープのように食べてもいいですし、ごはんにのせてもOK。さん白菜とかまぼこを使ったお手軽レシピ。定番のうま煮調味料にオイスターソースを加えた中華風の味わいです。レシピをチェック!>>材料を切って調味料と一緒に煮込んだり炒めたりするだけなので、とても簡単ですね。