これ楽し「うれたの」へようこそ。このブログは柴犬あきとの生活を始めた筆者の日々の「嬉し」「楽し」のNoteです。あきとの生活、食、旅、アート、音楽、本、映画などをご紹介していきます。Found表示が出る場合があります。Found」になリます。26(オクラのコンソメスープ)かんたんレシピオクラのコンソメスープこのレシピも母直伝です。出されたスープがこのオクラのスープだったそうです。このスープが出された時、星型で綺麗!何だろうこれは!!凄い!!と驚いたそうですが、後々オクラだと分かり、何だ、切ったら星型になる野菜だったのかと思ったそうです。こんな簡単なものだったなんて!というオチだったと話してくれました。レシピと言うには簡単すぎて、書くまでもないぐらいなこのスープ。オクラが出回る時期の我が家の定番です。★作り方★(1)オクラのヘタを取り除き、5mm幅に刻む※オクラは水洗いするのみでOKです(2)鍋に人数分の水を入れ、コンソメ、塩、胡椒も入れて火にかける(3)スープが出来たら、オクラを入れて一煮立ちさせれば出来上がりコンソメをお湯で溶いて、切ったオクラを入れるだけ。