うちのおばあちゃんが、8年前に脳梗塞と共に糖尿病発覚、その後立て続けに心筋梗塞やら何やら煩ったのですが、家族で協力して、今は、元気に暮らしています。こちらのサイトも拝見し、糖質制限をしながら食事療法を続けてきました。半身麻痺なので家族とのお出かけ、そして毎日の食事が何よりの楽しみです。何よりすきなのが「かた焼きそば」85才なのでそんなに量を食べる事は出来ませんが、やはり揚げた食材なので、気がすすみません。本人もそれを感じ取って、ストレスを感じているようです。普通のこんにゃく麺といった柔らかい麺はありますが、かた焼きそばは市販の通常のものしか見当たりません。【編集】コロタロさんへコロタロさん豆腐麺と言うものがあります。これを揚げて、かた焼きそばにすれば、血糖値も上昇せずにすみます。おばあちゃんの糖尿コロタロさん。85才とご高齢ですので、楽しみとしてたまに、お薬(グルコバイ、グルファスト)を飲んで少量のかた焼きそば摂取は、許容範囲と思いますよ。コロタロさんへたろうさん。これは知りませんでした。以前聞いたような気もしますが、忘れていました。私も試してみたいと思います。道具の使い回し江部先生。セブンネットショッピングで買い求め、楽しく読んでおります。ところで、本のストーリーのなかで、糖尿人が自己血糖測定器を人に貸したというような箇所があります。測定器本体の使い回しは問題ないと思いますが、穿刺器の使い回しは、ちょっとまずいのではないでしょうか?もしかしたら、使い回してもいい穿刺器があるのかもしれませんし、穿刺器自体は使い回してはないのかもしれませんが・・・。自己血糖測定器の道具の使い回しよしさん。厳密には仰有る通りですね。医療機関での使い回しは、去年頃、問題になりましたね。法律上どうこうということはありませんし、自己責任の範囲内といえます。現実に結構そう言うことはあるようですね。漫画で糖質制限食とは漫画で糖質制限食をテーマにするなんて読みやすそうでいいですね!読んでみたいです。Amazonで購入して読んでみたいです!ところで、今年の「Nature」4月22日号で、マウスを人工的にβ細胞を破壊させたのにインスリン注射をし続けたところ、何とα細胞からβ細胞に変化したという論文が載っておりました!欧米では、初期の糖尿病患者にインスリン注射する場合もあるそうです。日本でも、している所はあるみたいです。膵臓のβ細胞を早めに休ませることが糖代謝の回復に繋がるようです。スーパー糖質制限食で血糖値を出来るだけ正常値に近づけていって、それでも下がらない場合はインスリン注射とかジャヌビアとかのβ細胞保護する糖尿病薬で補助すると、もしかしてβ細胞が増殖する可能性もあるのかもしれないと思いました。漫画で糖質制限食とは哲学者さん。興味深い情報、ありがとうございます。ヒトでもマウスと同じことが起こればすごいですね。1型の場合免疫の誤作動で、自己破壊のパターンをどうするかという問題もありますね。残暑凌ぎ難き今年ですが・・・いつも先生のブログ勉強にさせていただいております。目下、歓喜に沸いているところなんですです。元気にやっております。先生方ありがとうございます。江部先生多忙な中こんなコメントごめんなさい。コミックの出版すばらしいですね。地方でも先生の本は人気ですがまた売れ行きに拍車がかかりますね。