本日のマグロコーナーです。太っておいしそうです。本日のお奨めは「ハマグリ」です。昨日からの強風で、本日も近海鮮魚の入荷はさみしい状況です。今朝のセリ場風景です。高知県産のスルメイカです、かなり大型になってきました。高知県では「ベイケン」と呼ばれているそうです。青森県産のタラ:ラウンドです。本日は大漁入荷しました。宮崎県産のカツオです。高知県産のビンチョウマグロです。本日のマグロコーナーです。吉野川産のハタビです。正式名称は「コタマガイ」と呼ばれているそうです。本日のお奨め「ハマグリ:中国産」です。明日は「おひな祭り」です。1年で一番ハマグリが売れる日ですね。本日のお奨めは「サゴシ」です。本日は午後から雨の天気予報で少しどんよりしています。今朝のセリ場風景です。サバの入荷も復活しました。高知県産のスルメイカです。京都府のヒラゴイワシです。高知県産のキンメダイです。香川県産のイカナゴです。北海道産の甘えびです。兵庫県産のホタルイカです。底引きのマナガツオです。スズキが少し太ってきました。本日のお奨め「サゴシ」です、底引き漁であがっています。本日のお奨めは「シロウオ」です。「2月は逃げる」「3月は去る」と以前聞いたことがありますが、あっと言う間に2月も最終日となってしまいました、今年の2月は天候に泣かされました。今朝のセリ場風景です。今日はサバの入荷(セリ)がありました。高知県産のスルメイカです。京都府産のサゴシです。京都府産のヒラゴイワシです。椿泊港産のサヨリです。和歌山県産のヨコワです。牟岐港産の赤ムツです、日本海の方では「ノドグロ」と呼ばれていますが、本当にのどの奥は真っ黒です。本日のマグロコーナーです。本日のお奨め「シロウオ」です、徳島では「ヒウオ」とも呼ばれています。本日のお奨めは「ビンチョウマグロ」です。昨日は数日振りに天気となり、鮮魚の入荷も少し増えました。今日のセリ場風景です。あれほど入荷が続いていた「サバ」の入荷が少なくなり、本日はセリ場にサバがありません。高知県産のスルメです。長崎県産のサゴシです。北海道産の生すけ子です。宮城県産の殻付きホタテです。淡路島の底引き鯛です。鳴門産のわかめパックです。底引き網の活エビ」です。底引きの足赤エビです。本日のマグロコーナーです。3本目に、椿泊港産のマグロが並んでいます。定置網に入ったそうです、体表は少しスレ気味でしたが、身はしっかりしていたとの事。香川県の多度津町産の釣り鯛です。本日のお奨め「ビンチョウマグロ」です、水揚げ地で加工されて送られてきています。今のビンチョウは脂ものり、おいしいですよ。本日のお奨めは「活イシダイ」です。昨日の強風の影響で、本日の近海鮮魚入荷は限定的でした。今朝のセリ場風景です。今日もサバの入荷は順調です。京都府産のヒラゴイワシです。高知県産のスルメイカです。和歌山県産の本ヨコです。沖縄県産のビンヨコです。航空便で送られてきています。高知県産のアオリイカです。岡山県下津井産のミル貝です。北海道産の粒ガイです。本日のマグロコーナーです。先頭の1本だけ国産「宮崎県産」です。本日のお奨め「イシダイ」です。寒い毎日ですが、日々入荷する魚で、少しずつ春が感じられます。本日の推すめは「天然モズク:徳島県海部産」です。土曜日は入荷魚種も少し増えましたが、全体の入荷量はまだまだ少な目です。今朝のセリ場風景です。サバの入荷は潤沢です。高知県産の「スルメイカ」です。静岡県焼津港産の「丸アジ」です。福岡県産の天然ブリ、今日は9k物が中心です。高知県産の中アジです。宮崎県産のカツオです。兵庫県産の「スズ:さより」です。本日の「マグロコーナー」です。頭の2本は高知県産、後は海外ものです。3本目はソロモン産です。「芳美丸さんの天然真鯛」です。鳴門、堂ノ浦の釣りスズキです。年末に比べて、かなり丸みが出てきました、寒スズキはおいしいですね。到着しました、宮城県~青森県の荷物が大阪中継でこの便で徳島へ送られています。今日のお奨め「海部産のモズクです」モズクと言えば、沖縄県産が有名ですが、徳島のもモズクはあります。モズクをお酢で食べると、体にいいそうです。本日のお奨めは「シンコ釜揚げ」です。昨日も風が強く、近海魚の入荷は少なめです。今朝のセリ場風景です。高知県産の「スルメイカ」です。日本海の天然ブリ12k台です。京都府産の「サゴシ」です。椿泊産の「丸ハゲ」です。今日の珍客「エビスダイ」です。今日のお奨め「シンコ釜揚げ」です。今年は、水揚げが少なく、高値です。「シンコ釜揚げ」イカナゴの子供です。淡路島では「コナ」と呼ばれています。「コナ」居るか?と聞かれた時は、少し戸惑いました。私のお奨めは「生姜醤油」をかけて食べるのがベストと思いますが、そのほか、おいしい食べかたがあれば、教えてください。シンコを見ると、もうすぐ春が来ると感じます。