トウガラシを筆頭に、島***と言うのは、狭い島で独自の進化を遂げた作物達のことです。石垣島で、古くから作られているこの島トウガラシは、普通のトウガラシに比べ小粒で長さが3cm程しかありません。艶やかな朱色の実の中には、島人もびっくりの辛さが潜んでいるのです。あの有名トウガラシの焼酎漬け”コーレーグス”もこの島トウガラシから作られています。島野菜の代表格、島トウガラシを先ずは、ご堪能あれ。用土に置き、浅く覆土(5mm)する。30°C前後、夜間:25°C。:昼25°C〜35°C、夜間15°C。肥料1ヶ月に一度、薄い液肥を与える。初めから大き目の鉢に植え植替えはしない。