Javascriptが無効になっているため、正常に表示できない場合があります。お知らせ当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培されたコーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。昨日、7月19日にシサム工房さんが関わっているフィリピンのルソン島北部コーディリエラ地方のコーヒー生豆をリリースいたしました。フィリピンは、コーヒー生産国でもありますが、アジアでも有数の消費国でもあるようです。「若者が好む郷土の香り」という見出しで、フィリピン国内のカフェ事情やコーヒーの消費について取り上げているものがあった。新聞によると、消費量では、アジアの中で、1位は断然日本ですが、次いでインドネシア、そして3位にフィリピン(2014年、国際コーヒー機関調べ)が入ります。Coffee(ボズコーヒー)」は、「今後、数年のうちに100店に増やしたい」と、フィリピン国内に170店舗を展開するスターバックスを追い上げている。他にも、ボズはスタバなどのチェーンと違い、地元密着を売り物にする。内装や音楽だけでなく、原料の90%はフィリピン産のコーヒー豆を使っている。フィリピンは内需のけん引で年に6%の高い成長を実現している。平均年齢23歳と東南アジア諸国連合(ASEAN)主要国で最も若く、人口は年に2%ずつ増えている。人口増と経済成長を背景にコーヒーの消費量がさらに増えることは疑いない。フィリピンの国の人が自国のコーヒーに関心を持ち、より消費が広がることで、品質への要求が喚起され、産地としても、ますます興味深いものになると思うと、今後のフィリピンからも目が離せそうもありません。ラオスへ行ったときにも感じた無限の可能性を秘めた土地、それがアジアなのかもしれません。フィリピン・コーディリエラコーヒーの写真をもう少し載せておきますね。ハンドピック、無農薬、フェアトレード(現地環境NGO団体:コーディリエアラ・グリーン・ネットワーク)他、5kg、10kgもあります。HayabusaCMS。