2今日の野鳥も、鳥取/根雨のオシドリです。今日は飛び物を掲載致します。観察小屋は、休息場所の対岸から餌場に向かって飛んで来るオシドリの撮影にはモッテコイの場所です。正面から近づいて来る被写体には中々ピントが合いません。連写での撮影も中々ピントが合いません。なりゃ下手な鉄砲です!(笑)下は、斜陽の中、群で中州に降り立つ飛翔姿です。昨日、昔猟師をされていた向う隣の御主人から、一昨日獲れた獅子肉のお裾分けをいただきました。上質部位の獅子肉(イノシシの肉)800gでした。形を整えてラップをかけて冷凍にしましたが、毎年いただくこの獅子肉を楽しみにしている姪っ子が居て、来春に初産とか。伯父さんとしては、姪っ子の産後の肥立ちに栄養豊富な美味しい串焼きで一役買うつもりでいます。ジビエを嫌う人も居ますが、猟師が選んでくれた獅子肉は柔らかく、半解凍の状態で1cm厚にスライスして、おろしニンニクと生姜で臭み抜きをして炭火で串焼きにします。これも田舎暮らしの楽しみの一つです。鵜飼RSSを表示するウェブページ@niftyが提供する無料ブログはココログ!。