今回のランチ食べある記は東急裏のフレンチレストラン『パリジェンヌ』のご紹介です。東急百貨店の右脇大正通りをしばらく進んだ左側ピンク色のビルの4階にお店はあります。ビルの最上階で日の差し込むリッチなムードの店内。季節に合わせた食材を仕入れているため旬のランチメニューが並びます。一口サイズですが一つ一つしっかり楽しめる満足の前菜☆そういえば5品以上ある~得した気分b(^^;)ライブオリーブの手作りパン全粒粉はもっちりしていて、良い香り☆スープとフォアグラから選べフォアグラをチョイス。“フォアグラのソテー、紫芋のガレット添え”(+¥1,470)ナイフを入れると身がすっと切れて口に運ぶ前にその柔らかさを感じ取ることが出来ます。やさしく口の中でとろけました。自然な甘みの紫芋はフォアグラと同じやわらかさに焼き上げているそうです。黒すぐりとワインを合わせたソースが絶妙な相性。完璧です(^^)dお好きなメイン料理に+¥840で“冬の魚介類のブイヤベース、プロバンス風”鯛と蛤、ホーボ、ホタテ貝がごろっと旬の魚介類がたっぷり入っています。蟹、ヒラメ、スズキ、コチ、野菜数種類などのブイヤベースは深い味わいです。体が温まります(^^)“本日のデザート”は甘酸っぱいカシスのシャーベット、胡桃のアイスは新しい発見!濃厚で深みのあるガトーショコラに、フルーツが添えられ少しずつ楽しめる満足なデザートです。デザートにはエスプレッソか紅茶が付きます。ほどほどお腹いっぱいになる調度良いボリュームです。ここパリジェンヌは30~60歳の女性のお客様が多いそうです。魚の料理が多いのが人気の一つだとか。「築地より毎日新鮮な魚を仕入れるところから一日が始まります。冷食を一切使わず、自分たちの手で一から作り出しお客様にお出しするのがこだわり。」と店長の増井氏は語ります。※ご紹介のメニューは一例となります。季節や仕入れによって内容が変わります。株式会社グランプラトが行っています。