【通販サイト:うなぎ屋たむろ/岐阜県】をお取り寄せ。【通販サイト:うなぎ屋たむろ/岐阜県】をお取り寄せ。●販売期間:通年もくじお取り寄せ先を紹介します。届いた商品のパッケージや同梱資料を確認しておきましょう。商品のこだわりや原材料を確認しておきましょう。うなぎ屋たむろの「極うなぎ蒲焼き」の特徴について(商品ページより抜粋)原材料ここから調理に入ります。「極うなぎ蒲焼き」の実食レポート。「うなぎ肝焼き」の実食レポート。最後に点数をつけて評価。●動画で見るうなぎ屋たむろの「極うなぎ蒲焼き」お取り寄せ先を紹介します。岐阜・愛知の行列ができる大人気うなぎ屋さん「たむろ」が、国産の美味しいうなぎを皆様の食卓へお届けしたく、この度ネット通販を開始しました。岐阜県及び愛知県内に計3店舗を構えるうなぎ屋たむろさん。こちらから「特大うなぎの蒲焼」をお取り寄せ。届いた商品のパッケージや同梱資料を確認しておきましょう。商品はこの箱に入って届きました。外装箱がないので、送り状を剥がした跡が白くなっています。箱のふたを開けてみました。横綱1尾(2人前)+なぎ肝焼き1袋」。セット内容は以下の通りです。●肝焼き(タレ味)1袋(肝約5個入)商品紹介や食べ方のレシピが記載されたパンフレットも同梱されています。商品のこだわりや原材料を確認しておきましょう。うなぎ屋たむろの「極うなぎ蒲焼き」の特徴について(商品ページより抜粋)通常の岐阜鰻たむろ極よりも、更に大きい特大うなぎ蒲焼き「横綱」。1尾で約2人前以上のボリュームが人気を呼び、多くのリピート注文を頂いております。横綱」の人気の秘密は、お店でお客様に召し上がっていただいている「うなぎ蒲焼」と、同じ調理方法、同じ焼き方で製造しているところにあります。熟練した職人の手により一尾、一尾、丁寧に捌かれ、紀州備長炭の強力な炭火により、すべて手作業で焼かれております。たむろ独自の技術を使用した、餌や、水温・水質の管理方法により、自社で養殖も行っております。長年の研究を重ねた結果、お店の美味しさをそのままで、皆様へお届けすることが可能となった「岐阜鰻たむろ極」が完成致しました。ここから調理に入ります。うなぎ1尾を2つに分けて個包装。袋の中からは真空パックに入った大きな蒲焼が出てきました。これを冷凍のまま、湯煎で調理します。特製うなぎタレかけます。湯煎した「うなぎ蒲焼」を乗せます。他店の「特大サイズ」に比べると少し小さめでしょうか。→《カテゴリー:うなぎ》(食通きどり)それでも十分に大きいですが。「うなぎの肝焼き」と「わさび」も小皿に準備。木の芽(山椒の新芽)をあしらって、残りの特製タレをかけて完成です。画像からわかると思いますが、このタレは粘度がかなり高くてびっくりしました。うなぎ蒲焼を伝ってご飯にスッと落ちていくイメージでかけましたが、なんとそのまま止まります。「極うなぎ蒲焼き」の実食レポート。身は箸でサクッと切ることができます。タレの照りが良いですね。紀州備長炭でパリッと焼かれた皮。香ばしいかおりが漂います。