湯波クリーミィーコロッケ(緑大豆・黄大豆)贅沢に搾られた秘伝緑大豆の豆乳と中千成黄大豆の豆乳からつくられる「甘湯波」が主役です。オニオンが入り、隠し味には干し椎茸を入れております。揚げたては、また格別な美味しさに出逢えます。※贈答用でお買上げの場合は、別途(250円)箱代が掛かります。せつ花セットふうせつ花の味をお試しいただくための、いちばん手軽なセット。豆本来のうまみを活かしきった、おぼろとうふと生湯葉の奥深い味わいはもちろん、豆の品種による違いも楽しんでいただける、いわばおいしいとこ取りの組み合わせです。豆の味を活かしきるために、いっさいの手抜きをしないふうせつ花の製法が実感できるセットです。おぼろ豆腐と、黄豆、緑豆の生湯葉を組み合わせ、それぞれの味わいをたんのうしていただける内容です。上記の夢セットから黒豆おぼろを抜いて、お求め安い価格にしたセットです。3種類の原料豆がそのまま活きた黄豆、緑豆、茶豆のおぼろ豆腐と、黄豆、緑豆の生湯葉を組み合わせ、それぞれの味わいをたんのうしていただける内容です。汲上げ湯波(黄大豆生ゆば5枚入)食通の方はもとより、湯葉といえば乾燥湯葉を連想する方にこそ、この生湯葉を召し上がっていただきとう存じます。豆乳したたる柔らかさが口の中でとろけると、凝縮された豆本来のうまみが広がり、人生の悦びは食にあり・・・と実感していただける逸品です。この生湯葉一枚で木綿豆腐一丁分の栄養価がありますので、食の細い方にも最適です。※自宅用の場合は、リサイクル箱を使用いたしますので、箱代は掛かりません。贈答用でお買上げの場合は、別途(250円)箱代が掛かります。山うに豆腐この味には、どなたもがまず驚かれ、もう一度口に含んで感心されます。その名のとおり、まるでウニのような奥行きの深い味は、麦こうじ味噌に包まれて半年寝かせ、発酵して出来上がります。ごはんのおかず、酒の供に、あえものに、この味を一度知ってしまったら、もう手放せません。※自宅用の場合は、リサイクル箱を使用いたしますので、箱代は掛かりません。贈答用でお買上げの場合は、別途(250円)箱代が掛かります。fu-setuka@ashiro.net。