2020.1.28突然ですが、「盛(さかり)」という、秋田市八橋(やばせ)にある中華料理店をご存知でしょうか。全国にファンが多く、「盛のレバニラは絶品、レバーが苦手な人も食べられる」という定説があるお店。美味しく、お昼だけの営業ですがいつも混雑しています。)盛さんという写真の男性がお一人で料理を切り盛りしています。豪快で個性的なおじさま。芸術を愛し、「開運!なんでも鑑定団」にも登場されました。「盛」では11月頃から3月頃までの期間限定で、肉まん・あんまん・饅頭(マントウ)を予約注文することができます。盛さんをよく知る小松さんのおかあさまが「『うちの肉まんは出来立てが一番おいしい。出来立てを食べに朝お店に来て』と盛さんに誘われたので、明日行ってみようと思う」とお声を掛けてくださり、私も参加させていただきました。朝8時前、小松さん達と4名でお店に伺いました。お店に入るとグツグツ煮えたスープが。肉まんの付け合わせにスープを頂きます。店内は窓を開けっぱなし。外は寒いのになぜだろう?と思いましたが、この後謎が解けます。肉まんの包み方を見せていただきました。あっという間にあんをくるんでしまいます。「宮原さん、できた肉まんの写真撮って!」と盛さん。