31※赤字は休業日です茶巾寿司ちょっと上品に。砂糖(薄焼き卵の材料)・・・小1水溶き片栗粉(薄焼き卵の材料)・・・少々サラダ油(薄焼き卵の材料)・・・少々えび(えび煮の材料)・・・4尾かつおだし汁(えび煮の材料)・・・カップ1薄口しょうゆ(えび煮の材料)・・・大1みりん(えび煮の材料)・・・大1酒(えび煮の材料)・・・大130分かために炊いたご飯に合わせ酢を加えて切るように混ぜ、甘酢しょうがのみじん切りと白ごまを合わせる。ボールに卵を溶き、砂糖、塩、水溶き片栗粉を混ぜて、薄く油を敷いた小さめのフライパンで4枚の薄焼き卵を作る。えびは背わたを除き、小鍋に煮汁を煮立てて加え、色が変わったら火から下ろしてそのまま冷ます。殻をむいて、身を食べよく切る。薄焼き卵で1のごはんを包み、細かく切ったぬれおかきと3を載せて、さっと湯に通した三つ葉で結ぶ。家庭用「ぬれおかき」の定番。やわらかな食感とお醤油の風味がマッチした逸品です。本レシピと併せてお召し上がりいただきたい商品はこちらあられんこ(えび味)価格(税込)304円えび味に仕上げた小粒の揚げあられとカラッと香ばしく揚げた「えび」のミックスです。