:スペインのマシア・エル・アルテッド農園では、世界最高水準のオリーブオイルを製造するため、同農園で丹精込めて育てたオリーブのみを市場へ出荷しております。ピクアル種60%、アルペキーナ種20%をはじめ、ヘノベサ、ブランケタなど数種類をブレンド。フルーティで芳醇な香りと甘み、複雑さと個性の際立ったエキストラ・バージン・オリーブオイルに仕上がっております。嗅覚検査では、アーティチョークや未熟なアーモンド、エンダイブ、刈り取ったばかりの若草、トマト、未熟なバナナ、芳香ハーブなどの植物のアロマのフレーバーが強く打ち出された、上品で程よいバランスの、非常にフレッシュなエキストラ・バージン・オリーブオイルと評価されました。避けて冷暗所に保存ください。