2015/03/12ツイートこの記事をシェアするツイートうっし~関西のうどん・うどん県の讃岐うどんをメインにご紹介します。やまぶき家」さんに行ってきました。この日は、香川県で讃岐うどんツアーをしていたのですが、その帰りの夜に訪問しました。讃岐でたらふくうどんを食べたにもかかわらず、夜にはまたうどんを食べたくなるのが不思議ですね~(笑)夜の訪問なので、先ずはビールをいただきましょう!付きだしは「高菜漬け」です。「カレー塩」でもいただけますが、マヨネーズでいただくのも乙な物。ビールをいただいて、人心地ついたところでうどんをいただきましょうか!シンプルに「ちく天生醤油うどん」をいただきました。冷たいうどんに生醤油をかけていただきます。シンプルだからこそ、ストレートにうどんの旨さが味わえます。盛り付けもとても綺麗で、透明感あふれるうどんのビジュアルは、食べる前から美味しさが伝わってきます。お箸でうどんをつまんで引き出してみましょう!先ずはお醤油をかけないで、麺だけを味わってみます。申し分ないノビとコシ、弾力のある麺を噛みきって口に入れると、口腔内をピチピチとうどんが踊り、喉越しも抜群で、小麦の香が鼻腔に抜けてきます。!!!阪急豊中駅から徒歩5分、夜は24時30分まで営業していて、飲んだ〆にも便利に使える良いお店です。foujitaこだわりの創作料理店もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2015/03/12に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。大阪市在住の毎日のようにうどんを食べ歩く生粋のうどん好き。関西・うどん県を中心に美味しいうどんをご紹介していきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。