焼き物は、岩魚の塩焼き。仲居さんが『頭から丸ごと食べられますヨ~』と。玉葱とニンニクのたれとポン酢でいただきます。ちまきも、美味しかった~揚げ物は、鱧の天婦羅。女将さんお手製の花豆。美味しいお漬物でした。水菓子は、地元下原すいかと若女将お手製のミルクプリン。甘くてジューシーなすいかでした。気が付くだけでなく、会話がセンスがスゴイ。食事の時何組かのお客さんを同時に担当されていたのですが、お料理を運んでくるたびにそれぞれのお客さんとの会話を続けている・・・うまく説明しにくいんですが、会話が単発ではなくて、ストーリーになっているんですね。料理を1品運んできた時にはそんなに長く会話をしないけど、次の料理を運んできた時にさっきの話の続きをする・・・それを何組か同時並行でやっているのです。隣りの個室の夫婦連れのお客さんが京都から来ているという話を最初に聞いたあと、私とは夏休みで旅行中という話をして、次のお客さんの所へ行って違う会話をする。その次に夫婦連れのお客さんに料理を運んだ時には、自分が京都を旅行した時の話をする、その足で私の所に来て、明日はどこに行くんですか?と。それも小気味よい、お客さんが会話を楽しめるような口調で。食事が終わって部屋に戻ると、お夜食のおにぎりが。美味しくいただきましたヨ~翌日のお天気と気温、手書きで書きこんであるのも有難いサービスですね。コメント(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。07/06ある日突然乳ガンに。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。