【鍋】鍋では、珍しい”鶏むね肉”を使い、オリーブ油でコクを出した創作鍋!むね肉のパサパサ食感を抑えるには、あの食材を付けるのが一番。した調理の工夫で、「鍋」以外の料理にも使える方法です。卵で簡単!鶏むね肉のチーズピカタ【おかず・酒のアテ】パサつきやすい鶏のむね肉は、ちょとした方法で軟らかくなります!その方法を使ったむね肉をチーズ入り卵に絡めてフライパンでササっと焼く「チーズピカタ」!柔らか食感で鶏の旨味とチーズの香りが楽しめます。