日記お知らせ手作りのお味噌パリに住む角野恵子さんのご実家からお米とお味噌をいただいたのは、先週のこと。(ご実家は、日本です)この前、土ナベで蒸した野菜につけたお味噌。おおきなみかん箱がとどき「みかん?」と思ったらお米とお味噌がはいっていた。手作りのお味噌で、ご近所の方たちが集まって毎年、お味噌を仕こむのだそう。ダイズの形がところどころ残っていてふっくらした味をしている。いただいたのでとりあえず、ホウロウの容器に三分の一ほど移しかえた。