2020年2月5日こんにちは、スズケーです。うちに終了した、世界一おいしいビリヤニパーティー。パーティー自体の様子はすでにブログでアップ済ですが、これにまつわるその他の色んなことと、その後のもしかして...なお話を、記録もかねてチラッとまとめておこうかなと思います。世界一おいしいビリヤニパーティー、盛況のうちに終了!港区のパキスタンレストラン・アッバシで開催された世界一おいしいビリヤニを食べるビリヤニパーティー、盛況のうちに終了。ビリヤニパーティーの開催レポートと、メニューの紹介。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング目次ビリヤニパーティーにまつわるあれこれ仕込みは木曜日からビリヤニになるウマルさんライタにもこだわりビリヤニポロシャツに興奮し、暴れるウマルさん世界一おいしいビリヤニの作り方が知りたい人多数ビリヤニパーティーの次は...ビリヤニパーティーにまつわるあれこれ仕込みは木曜日からビリヤニパーティーは土曜日だったのですが、ウマルさんから金曜日に連絡がきました。ウマルさん明日は宜しくお願い致します。準備の方は昨日から着々と進んでいます。仕込みは2日前からか...!やはり40人前以上のビリヤニとなると、それくらい時間がかかっちゃうんですね。いやもう、本当に大変なお手間をかけて、それでもあんなにおいしいビリヤニを作ってくださって、お母さんに感謝です。これが当日昼、完成したビリヤニ。「温かい、いちばんおいしい状態で食べてもらいたい!」ということで、出来上がり時間まで考慮していただいていました。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング一体今回のビリヤニパーティーで、チキンは9kg使ったと聞きましたが、バスマティライスは一体何キロ使ったの...?ビリヤニになるウマルさん車内が猛烈なビリヤニのにおい。冷えて欲しくないから窓も開けない。40分の道のりだから到着頃には僕もビリヤニの一部になっているだろうな。2020ウマルさんはお車のお仕事をしている関係もあり、素敵ないいお車で登場されたのですが、その素敵なお車が、ビリヤニの匂いまみれになってしまっていたようです...!今後お友達を乗せた時とかに「この車なんかビリヤニの匂いしない?」とか言われてしまわないか心配です。車に乗ると、ビリヤニの匂いでお腹すいちゃうじゃないですか。ライタにもこだわりインドやパキスタンでは、ビリヤニには、ライタと呼ばれるヨーグルトを合わせて食べることが多いです。【ライタとは】ヨーグルトにタマネギやキュウリ、トマトなどの野菜やスパイスが入ったヨーグルト。ビリヤニがちょっと辛いな、と言う時などに、ビリヤニにかけて食べることで辛さが押さえられたり、ちょっとした箸休め的な感じで食べたりします。実は今回、ライタは2種類ありました。前半に置いてあった、深めの容器に入っていたライタはウマルさんがビリヤニに合わせて持ってきてくださったもの。後半、ビュッフェトレーに入っていたものは会場を貸してくれたレストラン・アッバシに頼んでおいたものです。レストランでビリヤニを頼んだ時に出てくるライタって、結構薄めでしゃびしゃびなんですよね。ウマルさんはこのライタにもこだわりがあり、事前の打ち合わせでも「お店に、出来るだけライタは濃いめでとお願いしてほしい。その方がビリヤニに合っておいしいので!」と言われていました。「より完璧な状態でビリヤニを食べてほしい!」という熱い思いでしょうか、ウマルさんは、ライタも持ってきてくださいました。当日アッバシで出してくれたライタも、いつもよりは濃いめだったと思うのですが、やっぱり、ウマルさんが持ってきてくださったものの方がドロッと濃いめでしたね。カレーに合わせる時は薄めでもいいかもですが、やはりビリヤニに合わせるならば、濃いめの方が私は好きです。ビリヤニポロシャツに興奮し、暴れるウマルさん今回のビリヤニパーティーでは、ビリヤニを提供してくださったウマルさんとウマルさんのお母さんに、パーティー参加者全員からお礼をご用意していました。ウマルさんのお母さんには、ハラール認証のお菓子、ウマルさんにはオリジナルデザインのビリヤニポロシャツ。ビリヤニパーティーが終了したあと、ウマルさんから連絡をいただきました。ビリヤニポロシャツ使ってくださっているみたいです。ウマルさん早速使っています。動画のタイトルは「ビリヤニの力」です。https://suzukikeiko.com/wp-content/uploads/2020/02/biryanipower.mp4世界一おいしいビリヤニを食べて、ビリヤニポロシャツを着てトレーニングをすれば、あなたもきっとスーパーマン!というわけで、ビリヤニパーティー参加者のみなさん、ウマルさん、ビリヤニポロシャツ気に入って着てくださってるみたいです!嬉しいですね〜。「ビリヤニを作るところから参加したい」というお声をいくつかいただきました。その後もツイッターなどで、レシピを知りたいとか、パーティー当日も「ビリヤニ作り教室を開催してほしい」という要望がチラホラ。ウマルさんに直々にお願いされている方もいました。みなさんのビリヤニへの熱い情熱すごい!!!スパイス料理旋風、きてますねぇ。スズケーご要望の多い世界一おいしいビリヤニレシピに関しては、そのうちなんかの形で公開できるようにしたいなと思っています。ビリヤニパーティーの次は...さてさて、実は。世界一おいしいビリヤニを作るウマルさんのお母さんに、お会いできることになりました!どうやら私、ずーっと以前に、ウマルさんのお母さんやお姉さんに会ったことがあるらしく、みなさんが覚えてくださってたみたいです。「日本の未来のためにっ!日本人にビリヤニの作り方を教えてくだサィイいいいい!」と、みなさんのご希望の「ビリヤニの作り方教室」の開催を、土下座してお願いしてきたいと思います...!これを知った今回のパーティー参加者さんの中に「必要なら自分も土下座します!」と言ってくださった方がいました(笑)ありがとうございます。今後どうなるかちょっとわかりませんが、せっかくのご縁ですし、スパイス料理ってこんなに熱いのね!ってことも知りましたので、またそのうち、何か出来ればと思います!ご興味のある方は、ブログやツイッターをチェックしててくださいね。そのうちなんかまたあるかもです。日本でパキスタンお読みいただきありがとうございました!コメント欄はちょっと下にあります。承認式ですが、コメントはお気軽にどうぞ。MEスズケーフンザ出身のパキスタン人と国際結婚しています。お金稼いでパキスタンと日本とインドと、好きに行ったり来たりしたい。目指せブロガー!「旅をしながら稼ぐ」を実現するためのおすすめ教材ブログで結果を出すための個別指導型オンライン学習コミュニティ。「ブロガー」として自分自身や自分の得意なことを商品にして、少ないアクセスでも好反応・高収入を得られる「資産となるブログ作り」を学ぶことが出来る。まとめた目次(サイトマップ)です。ガイド、両替やATM、フンザへの行き方など、ブログ内のパキスタン旅行に関する必要・便利情報まとめ。...ご意見・ご質問などはメールフォームからどうぞ。デザイナーとライターをしています。お仕事のご依頼やご相談もお気軽に。コメントをキャンセルメールアドレスは非公開です。お気軽にコメントをどうぞ。新しい投稿をメールで受け取る世界一おいしいビリヤニパーティー、盛況のうちに終了!フンザ帽とチトラール帽(パコール)スズケーフンザ出身のパキスタン人と国際結婚しています。