消化をまるで考えてない。基本的に米、小麦、大豆はNG。野菜、豆が正解で、煮るとなお良い。#ケンミンショーで「大阪では、風邪のときはおうどんが当たり前(ヒガシマルのうどんスープ常備)」とやってて、なるほど、我が家もそうだったなと思いだしました。子どもの頃は何かと風邪だの気管支炎だの肺炎だのにかかっては熱を出してたので、家には冷凍讃岐うどんとヒガシマルのうどんスープを常備。おかげで母が家にいなくても、自分できちんとおうどん作って食べられてました。調子に乗って色々お野菜煮込んで凝ったうどんつくっては、「そんなんはお母さんが作ったるから、一人のときはちゃちゃっと作れる素うどんで我慢しとき!」と怒られたり。小学生は調子に乗るとしんどいの忘れちゃうし寝てるのに退屈しちゃうからしょうがないよね。#トースト系以外全部おいしそー!病人でも食べられる食事っていうのは、外国人にとっても食べやすそうだね。#お出汁と溶き卵のおじやに刻みネギが懐かしい......亡き母の作ってくれたこれが、最高だった。後、缶詰の桃とすりおろしリンゴ。#※23ボルシチは写真写り以上に真っ赤だよ。活力鍋で煮込んで失敗してボンバーして、凄惨な殺人現場みたいになったってのをミステリー番組でやってたよ。#ウチは本当にやばいときは、アイスクリームとか蜂蜜ショウガ入りレモネード。普通の風邪のときは、同じくレモネードや、野菜たっぷりトマトベースのミネストローネ、フルーツトマト、ニンニク、オリーブ、アンチョビ入りパスタ。#絶賛寝込み中...うちは鍋焼きうどんが定番だった。ネギたっぷり、卵落として半熟で。インフルエンザの時期はサムゲタンもどき?鶏肉に生姜とネギたっぷりでにんにくも入れて大鍋で作ってたな...今は作る気力すらないわ。子供たちはプリンよりバニラアイス、ゼリーよりは、ひし形で果物と一緒に袋でたぷたぷしている杏仁豆腐。#白身魚(大体は鯛の切り身)を甘辛く煮つけたやつと白粥だったなあ。良く高い熱の出るタイプの風邪を引く子供だったので、味がわからなくなり何を食べても味がしないとダダをこねる私に母が苦心してくれたようです。#病人食に美味いも不味いもないと思うが...??快復が目的だし。高温多湿で食あたりの危険がある日本や東南アジア圏はお粥がピッタリな気がします。#調理師の勉強会で、肉・たんぱく質の消化時間は12時間程度なのに対し、野菜・でんぷんの消化時間は3〜4時間と習った。煮たシンプルなおかゆは内臓に負担がかからず体力の回復を邪魔しない病人食と言える。りんごのすりおろしやくず湯なども理にかなっている。口が欲しくてカップラーメンや味の濃いものを食べてしまうことがあるが、だいたい気持ち悪くなり後悔する。体が受け付けなかったサイン。自分はポカリも2〜3倍に薄めて枕元に置くよ。これは消防士さんから聞いた飲み方。以上は一般的な日本人向けなので、腸の長さや持つ消化酵素によるから一概には言えないけどね。#体調悪い時は、鳥ササミ入りのお粥が美味しくって消化にも良いので、よく作っています。#トルコではパン粥(パンをちぎってスパイス入りミルクで煮たもの)にいりたまごとオリーブオイルをやまほど入れて出されたな。あと、玉ねぎを刻んでひまわり油で炒めて、スープで煮たもの。体があったまって、風邪に効くんだって。日本だとやっぱねぎと生姜をたっぷり入れた薄味うどんかな。それかおさじさん(松谷みよこの絵本)風たまごがゆ。疲れてるときはメープルシロップをひたひたになるほどぶっかけたホットケーキ。#ウチは風邪引いたときはうどんが出てきたな。今でも風邪を引くとうどんの匂いを錯覚するくらい。#生姜をちょっと入れた葛湯。#自分も気分の悪い時にはジンジャーエールを飲んでた時があるけど、今じゃそれも効かない。#今回インフルエンザA形で4日40度出たときはマジで何も食えなかった。熱下がってからも胃がやられてて味覚がおかしくなってたのには参った。ありとあらゆる物が塩辛くて食えたもんじゃなかった。#※2同じ!風邪をひいても熱が出にくい体質&胃腸虚弱なので常夜鍋うどんは今でも必須。それに温めたジンジャーエールかレモンティーにはちみつ。#おかゆにドレッシングを落とす(クリーミィではなく中華ドレッシングっぽいの)ドレッシングの酸味が、弱った食欲に効く。船で体調を崩した時に食べた。要は炒り豆腐の汁だくバージョンwお手軽に作れて栄養もとれるのでお薦めです。我が家では最後に刻んだネギを加えてます。#オロナミン信者のご老体が多いな。うちのは、アリナミンとかチオビタの信者だった。ちなみに自分は、最近になってから、レバコール派閥に所属した。#うちはすりおろしたリンゴとポカリだったかな。ベジマイトとマーマイトはむしろトドメさしそうなイメージ。#ベジマイト食べたい。トーストにバターを塗ってうすーーーくベジマイトを塗ると癖になるうまさ。