絵本キャラクタートップページ>簡単レシピ集>おかず>肉のおかずコマツナと豚肉のオイスター炒めコマツナは栄養の宝庫!豚肉と炒めることで主食に変身。した食感を楽しみましょう。豚肉のこま切れに(A)をもみこむ。シメジは小房にわけ、コマツナは4cmの長さに、ニンジンは千切りにする。フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉をほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、コマツナ、シメジ、ニンジンを入れてサッと炒め、(B)で調味。コマツナがしんなりしたら火を止める。副菜になりそうな小松菜を豚肉と炒めることで主菜に変えてみました。炒めることでたくさんの量を摂取できるのもメリット。加熱しすぎるとコマツナの食感が損なわれるので、調理後はすぐに器に取りましょう。おすすめコンテンツ♪コマツナの旬やおいしい選びかた、保存性についてご紹介します。