穀物問屋のおうちレシピ「ほとめき」とは福岡の方言で「おもてなし」という意味。「週末のフレッシュピザ」「餡から作るやさしいおはぎ」など久留米の穀物屋が受け継いできた、からだ想いのごはんとおやつを紹介。手づくりのおいしさをおうちで味わうハム、キャラメル、豆腐...お店で売っている物がおうちでも楽しく作れます。手づくりなら安心・安全で、おいしさも格別!楽しい食品づくりにチャレンジしてみませんか。¥1,000+税/2010年3月発行ISBN:978-4-434-14378-6Tweetショウガで元気!ハンドブック冷え取りから免疫力アップまで効くショウガ手間やお金がかからず、効果がすぐ実感できるショウガ。ショウガの効能から、毎日の暮らしに取り入れられるお手軽レシピまで徹底的に解説。ショウガ以外の健康野菜を紹介したノート付き。¥1,000+税/2009年9月発行ISBN:978-4-434-13708-2Tweetクスリになる食べものハンドブック体の悩み、食べもので解消!健康を保つには、まずは食事を見直すこと。薬効のある食べものを風邪・便秘など症状別にまとめました。医薬品に頼る前に、身近な食べものの力をかりて健康な体を手に入れましょう。