23:5900[広島ブログ][ハーブ生活][ハーブ園芸]ランキングに参加してます!昨年末に塩ゆずを作ろうと、グリーンコープで買った2個の木頭柚子...ついつい作る機会を先送りしているうちに、はや1ヶ月冷蔵庫の中で眠ったまま!(^^;;最近では見るのも怖く、見ないようにしていたのですが、ついに意を決して取り出してみました!幸いなことに、外から見た様子では腐っては無いようです。ホッ!思い切って半分に切ってみると、1個はほぼジューシーと言える状態で、もう1個はやや乾燥して果肉部分が小さくなっていました!(-。-;とりあえず、ほぼジューシーな1個で塩ゆずを作ってみました。いつもは大雑把に8つ位に切ったもので漬けるのですが、今回は小さく刻んでみました。塩加減は超適当!(笑)ややしぼんでしまったもう1個は皮と実を分け、皮は乾燥させて何かに使おうかと思ってます。(何かはまた...)実の方は、頑張って絞り上げ調味料として使います。(ほんのわずかですが...)そして種...これはウォッカに漬け込み「柚子種子チンキ」にします。保湿成分が出て来るので、化粧水作りに欠かせないんですよね〜(^^)そして、柚子の下に敷かれていた杉のクズは、お茶パックに入れてお風呂に入れます。「木頭杉湯」が楽しめるそうですよ。entryメディカルハーブ検定対応講座のご案内ランキング↑ポチ!ポチ!ポチッ!と応援ありがとうございます。・屋根の散歩が大好きな猫の花子<過去ブログ>こちらにあります。イベント等のご案内ハーブ、アロマの講習会とドライフラワーなどの販売をしています。次回2018年10月28日(日)10時~15時*その他の講習会、イベント出店時は、ブログ、Facebookにてお知らせいたします。(02/15)広島漢方研究会2月月例会に行ってきました。