免疫力アップ大作戦!36広島・岡山1日目:ヴァイオリンって、ムズカシイ。自分のブログログアウトヴァイオリンって、ムズカシイ。ヴァイオリンに出会って13年目。免疫力アップ大作戦!の毎月温泉旅も6年目。歌舞伎に魅せられて3年目。同じ会社で働いて31年目。[編集]3月の三連休は、広島と岡山に行ってきました。伊吹山、かろうじてまだ雪化粧してます。7年ぶりに訪れた広島。広島駅、新しくなってました。7年前の同じ日、母が亡くなったという知らせを受けて、この広島駅から実家へ戻りました。母のことを想いながらこのホームで新幹線を待っていた、悲しい記憶があります。...でも親不孝な私は、久しぶりの懐かしい広島に来たことが嬉しくて、この日が命日だったことをすっかり忘れてました広島駅前でレンタカーを借りて、いざ宮島へ。以前勤めていた職場のある紙屋町や住んでいたマンションの前を通って、懐かしさ全開のドライブ。ご飯を食べに行ったお店や買い物をしたところとか、ほとんど変わってなくて嬉しくなりました。広電、好きなんですよね~宮島口に着きました。人がすごく多くて、駐車場探しに苦労しました。離れたボートレース場の駐車場に停めて、フェリー乗り場へ。宮島がきれいに見えます。宮島口から宮島までは、フェリーで約10分。休日など人が多い時は、二つの会社のフェリーが10分毎に出ています。宮島が近づいてくるにつれて、テンションが上がります。変わった形の山ですね。今回はロープウェイで弥山に登るつもりだったんですが...駐車場に停めるのに時間が掛かったのと、体力的にやっぱり山はしんどいということで、予定変更。以前にも何度か行ったことがある厳島神社へ行くことにしました。鳥居が見えてきましたヨ。厳島神社への参道は、ものすごい人。次いでこの宮島がランクインしているそうで。広島は外国人観光客の人気スポットだそうです。いえば、以前東京のマンダリンオリエンタル東京に泊まった時、夕食の時に隣に座った外国人の方も、広島が良かった~と言ってました。外国人観光客と言ってもアジア系の人に限らず、色々な国から来ているような、グローバルな感じです。厳島神社の鳥居が見えてきました。鳥居の朱色が、海に映えています。海に浮かぶ本殿も、美しいです。入場券を買うにも、すごい人。宮島名物の鹿ちゃんが、大人しくお出迎え。本殿では、ご祈祷中でした。物凄い角度の橋ですねー。なんでも帝がお渡りになった橋だとか。厳島神社は一方通行なので、入口とは反対側から外に出ます。こちら側にも神社がいくつかあったので、お参りしました。以前来た時はここには来なかったので、初めて見る松の見事さに圧倒。西側に進んでいくと...真横から見る鳥居、面白いです。この辺りまで来ると人がかなり少なくて、ゆったりのんびりと海の景色を眺めながら、ボーっと一休み。宮島に来た最大の目的が、焼がきを食べること参道沿いの有名なお店はものすごい行列が出来ていたので、焼がきを諦めかけていたところ、水族館近くのこちらのお店は待ち時間なしで入れたのでラッキーでした。ついでに、もう一つの名物、焼あなごも。鳥居まで歩いて行けそうですが、歩き回って疲れたので、宿に向かうことに。五重塔も朱色できれいですね。可愛い花が咲いてました。参道では、夕食前というのについ我慢できずに買い食い。最後にもう一度鹿ちゃんにごあいさつ。全4室のこじんまりとしたお宿ですが、じゃらんの口コミでは4.9とかなりの高評価のお宿。個室の和室に通されて、緑茶と和菓子を頂きました。食事処のある建物とは別に、泊まるお部屋は二部屋続きの離れになっています。離れの建物に入ると、こんなに素敵なお庭がお出迎え。お部屋は12.5畳和室と4.5畳和室がメゾネットタイプになっています。1~2人用のコンパクトなお部屋ですが、おひとり様にはちょうど良い広さです。備え付けの調度品も落ち着いた感じのもの。和室だけど、小上がりの方にはカーペットが敷いてあって、ソファとテーブルがあるので、とても使い勝手が良かったです。冷蔵庫の飲み物はサービスです。花柄の丹田も浴衣やパジャマだと寒いだろうという、お宿のおもてなし精神がすごく感じられました。ベッドではありませんが、敷布団はエアウィーブでとても寝心地が良かったですヨ。びっくりしたけど、でも大丈夫。板の隙間から水が流れるようになっていましたヨ。残念ながら、湯船に浸かると宮島は見えなかったけど、空はちゃんと見えました。縁側にはこんなオシャレなソファもあって、まったり出来ます。こちらのお宿には大浴場はなくて、各部屋の露天風呂しかありません。掛け流し出来るようになっていますが、流しっぱなしだとボイラーの調子が悪くなるそうなので、入っている時だけ掛け流しにしました。自動の温度調整機能もないので、時間が経つと自分でお湯を張って調整しなければならないのが、ちょっと手間でした。そこが残念なところかも。夕食までの時間、お風呂に入って、あがってのんびりして、また入って...の繰り返し。宮島で買ったもみじ型の揚げ天を頂きました。冷めても美味しい~夕食は、チェックインした建物にある個室の食事処でいただきます。お庭がライトアップされて、とてもいい感じです。こちらのお宿は夕食なしのプランのお客さんも多いようで、この日夕食を頂いたのは、私だけだったかも。静かでとてもくつろげました。さあ、美味しいごちそう、スタートですとその前に、まずはお酒から。桜の形をした金箔入りの地酒『賀茂鶴ゴールド』から。お料理のスタートはお造りから。一般的な和会席なら、八寸とか前菜からなんだけど、料理長の拘りを感じます。実際にこのお造り、びっくりするほど、感動的なものでした取り皿はハマグリを模した絵皿。お造りのラインナップはそれほど珍しくはありませんが、鯛の肝は珍しいです。椿のつぼみが添えられていて、季節を感じます。さよりは、しその葉を巻いて渦巻き型に。車海老は尻尾をくるっと巻いて三角型に。それぞれ美しい飾り切りや盛り付けで、一般的な素材がとても美味しく思える、『目で戴く』ことの重要性がすごく分かるお料理でした。鯛の肝は香ばしくて美味。鯛のお造りに添えて食べます。桜餅のなかに鮑がどっさり。お出汁も上品な、まさに京懐石。180mlをオーダーしたら、在庫がないということで同じお値段で300mlサイズを頂きましたあなごの白焼き、骨煎餅、あなごの天婦羅梅肉巻。あなごは昼間に宮島でも食べましたが...比べ物にならないくらい絶品。たれ焼きよりも白焼きの方が、あなごそのものの美味しさが良く分かります。天婦羅も骨煎餅も、どれも一口食べるたびに、『美味しい~』と連発してしまいました。筍の木の芽添え、赤貝と野蒜(のびる)の酢味噌和え、タラの芽、わらび、イカ、金柑。添えられているのは、近くに咲いている河津桜だそうです。野蒜...有川浩の『植物図鑑』で初めて名前を聞いたことがあったけど、食べたことがなかったので、初のびるに感動。赤貝の隣にあるニンニクの形のような白いものが野蒜です。野蒜は全国の河原や野原に自生しているユリ科の野草で、葉や球根を食べることが出来ます。美味しかった~続いてのお酒は『雨後の月』こちらも広島の地酒です。白魚とこごみが入った春らしい一品。お肉が柔らかくて、ソースの味もとても良かったです。芽キャベツも美味しい。ハマグリと鯛の子の土瓶蒸し。京風のお出汁がめちゃくちゃ美味い...野菜もほんとに美味しい。いうことで次は焼酎の『佐藤黒』をロックで。『佐藤黒』を置いているなんて、ポイント高いです。話は逸れますが、この『佐藤黒』が美味しいと知ったのは、2年前に行った中伊豆の『ゲストハウス開耶』さんで勧めていただいた時なんですが、なんと、4月の旅行は開耶さんを再訪する旅。楽しみ~話は戻って、締めのごはん。豆ごはんが炊き上がった土鍋を見せにきてくれました。エンドウ豆はプリプリしていて、ごはんそのものもとても美味しい。お腹いっぱいにも拘わらず、お代わりしました。デザートはミントの泡で仕立てたフルーツ。していて一気食い締めは、お抹茶と京都丹波の黒豆のお菓子。今これを書きながらも、一品一品美味しかったことを思い出して、余韻に浸っています。これまで他のお宿でも美味しいお料理を頂いていますが、何かが違うんですよね。素材は特別に高級感のあるものではないのに、なんでこんなに美味しいと思ったんでしょうか。思うに、やっぱり見た目が最大の要因かも。どれも料理長がお客さんに喜んでもらおうと思って、拘りをもって丁寧に作っているということが感じられたからかもしれません。こちらの料理長は、ミシュラン星常連さんの京都の柊家旅館さんで修業をされたとか。夕食を頂いているお客さんは私だけだったようなので、若女将と色々とお話ながら楽しむことが出来たんですが、そこで聞いた話がとても印象的でした。こちらのお宿はまだ創業3年目だそうです。大女将ご夫婦が宮島が見えるこちらの土地を買って、一から作ったお宿だそうです。料理長はその息子さんで、若女将は栃木から嫁いで来られたとのこと。家族4人で営業されているので全4室しかありませんが、こういう小さなお宿でもおもてなしのレベルが高いことに驚かされました。いう穴場...と言っちゃ失礼ですが、穴場のお宿を見つけたという喜び。すごく得意な気分ですね。夕食なしの割安のプランを設定されているためか、宮島観光の露天風呂付プランを目的としたお客さんが多いようですが、絶対にこれはお料理が目的のお宿でしょう。創業間もないため、稼働率を上げるには夕食なしのプランを設定しなければならないんでしょうが、いずれはお料理メインのお宿になることは間違いないと思います。いうことから今は休日なのにおひとり様を受け入れておられますが、そのうちそれは無理になるかも。今のうちに常連さんになっておかなきゃって思ったのでした。夕食後は再び部屋の露天風呂でリラックスタイム。お風呂に入る以外は何にもせずに、のんびり過ごしました。