大橋由香さんシンプルでさっぱりとした味付けがキャベツの甘味を引き立てるコールスローは、いろいろなおかずに合う副菜として人気です。cooking(エイクッキング)では、さまざまな料理家さんがコールスローのレシピを提案してくれています。そのなかから、基本のコールスローとアレンジを加えた人気の3つのバリエーションレシピをご紹介します。コールスローは、作りすぎてしまったせん切りキャベツの活用法として覚えておくととても便利です。白菜でささっと作るコールスローも!朝ごはんにも、お弁当にも、和食にも、野菜をたっぷり食べられるコールスローをぜひお試しください。森洋子さん定番のキャベツとにんじんで作るシンプルなコールスローサラダ。砂糖を一切使わない、さっぱりした味わいの中にもコクと甘味が感じられるのは、りんご酢のおかげです。金丸絵里加さん健康面を考慮した提案を得意とする金丸絵里香さん考案のヘルシーでおいしいコールスローは、鉄が豊富なひじきをミックス。低糖質、低カロリーで夜遅くの晩ごはんにも安心してたっぷり食べられます。星野奈々子さん食卓を華やかにしたいときにおすすめの、紫キャベツとコーンのコールスロー。はちみつで甘味を、レモンで爽やかさをプラスするのがポイントです。大橋由香さんキャベツがなくても大丈夫!白菜で作るコールスローはいかがですか?こちらもマヨネーズは使わず、あっさり風味。飽きのこないシンプルな味で、しんなりした白菜がたっぷりとれます。・コーン(水煮)......大さじ3・塩(塩もみ用)......小さじ1/2(A)・菜種油など好みの油......大さじ2・酢......大さじ1・砂糖......小さじ1・塩......小さじ1/4詳しい作り方はこちら大人から子供までみんな大好きなコールスローのレシピ集はいかがでしたか?コールスローは作り置きしておけば、手早く食事の支度ができる優れものの副菜でもあります。旬の野菜を賢くたっぷりいただきましょう。季節のポタージュ16種2017.10.31お弁当にも夕飯にも。料理を作る人も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピマガジン。毎日のおかずからスイーツ、パン、お弁当まで、美味しいレシピ情報を見やすく、わかりやすくお届け。料理を作る人も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピマガジン。毎日のおかずからスイーツ、パン、お弁当まで、美味しいレシピ情報を見やすく、わかりやすくお届け。