代官山で長く愛されるシェリュイ先日、久しぶりに代官山を歩くと街並みがどんどん変化していて時の流れを感じましたが、街角に変わらず佇むシェリュイを見るとほっとしたような気分になりました。催事出店が多く、代官山など直営店へ行かなくても手に入りやすいのがありがたいです。シェリュイといえば、カヌレ・ド・ボルドーシェリュイといえばカヌレを思い出します。フランス・ボルドーの伝統菓子であるカヌレは今でこそいろいろなお店で見かけるようになりましたが、シェリュイでカヌレを初めて食べた方が多いのではないでしょうか。今回はカヌレ3種を食べ比べしました。左上から時計回りに、メイプル・カヌレショコラ・カヌレカヌレ・ド・ボルドーメイプル・カヌレトッピングされたくるみが目印のメイプル・カヌレ。プレーンのカヌレ・ド・ボルドーよりメイプルシロップを彷彿させるブラウンがかった色味です。見た目同様味もメイプルシロップの香りと深みのある甘み。ラム酒不使用なのでお子さまでも安心です。ショコラ・カヌレ小さなチョコレートがトッピングされたショコラ・カヌレは、外側はもちろん中もチョコレートの色!チョコレート好きにはたまらないルックスです。ガトーショコラのように濃厚なチョコレートの味なのにむっちりとしたカヌレの食感で独特な感覚が味わえます。定番のプレーン、カヌレ・ド・ボルドー。3種の中では色が明るく、カスタードを思い起こさせます。外側がカリッと、中はもっちりとした食感でバニラとラム酒が香ります。見た目だけでなく味もカスタードのような優しい甘みです。常温で3日程日持ちすること、型崩れの心配がないことから手みやげにもぴったりですね。味もスタンダードなものばかりなので幅広い年代の方におすすめです。BB今月開催されていた、伊勢丹新宿店のフランス展。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!nao_to_momoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。