本日のお弁当おはようございます。店内の風の流れが変わったのか?注文の時の声が聞こえ辛い今日この頃。して店主の耳が悪く劣化したのかも知れません。週末、接骨院に更に耳鼻科を加えて行ってきます。揚げものをやっていたり、換気扇の下に居たりするとほんの僅かな違いでお客さんの声がまったく聞こえません。反応なかったら...本当にすみません。一度注文して頂ければ幸いです。今週もお疲れ様でした。来週もよろしくお願い致します。日替丼ぶりが人気のお店です。ヤミツキになること間違えなし!の味。今回は赤味噌、みりん、砂糖、日本酒の練り味噌に揚げ黒胡椒を合わせて特製味噌タレを作り上げました。肉は勿論、定評な柔らか仕込みのアンデス高原産豚ロース肉を使用。甘辛加減とピリ辛加減が絶妙で香ばしくてイイ感じ。◆カニクリームコロッケ大人気お惣菜、カニクリームコロッケ。美味しい、カニクリームコロッケ。みんな大好き、カニクリームコロッケ。◆ポテトサラダかわの定番じゃがいもゴロゴロポテトサラダ。今日はレモン果汁の酸味に、バターのコクを合わせお惣菜に仕立てました。美味しい西京漬は丁寧な下ごしらえが重要。塩をして余計な水気を抜き、味噌床に漬けこむ。この加減で魚の旨味を充分に引き出すと同時に味噌の旨味も添加させます。焼けば香ばしく食欲そそるあの味に。魚好きな方には堪らないお魚ですよ。◆ごま味噌チキンカツごまの香ばしさと、ほんのり甘い味噌のハーモニーが食欲をそそるフライです。◆ネギとメンマの中華和えトウバンジャンとごま油ご飯に良く合います。今日はレモン果汁の酸味に、バターのコクを合わせお惣菜に仕立てました。◆海老フライ卵とじ丼ぶり(塩つゆver)さくさく衣の海老フライを三尾使用!たっぷりの玉ねぎといっしょに卵とじに。つゆはさっぱり「塩つゆ」で。◆カムジャタンスープ鶏ベースのスープに、野菜たっぷり。香りが食欲をそそります。ピリ辛スープに野菜の甘み。メッセージを入力してください。