2珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。最後のビルカバンババレーのティピカ種、カーボベルテ、マダガスカル・ブルボン、ポリネシアの夕べ(ロイヤルトンガ)、ラスデルシャス農園パカマラ(グァテマラ・ヌーボオリエンテ)、コロンビア+マンデリンのフレンチロースト、あと試し焼きでケニアの深煎りとカボベルテ+ドミニカの深煎りをしました。深煎りの豆が今はトラジャとブレンドビター、フレンチローストの3種類なので、甘味があるタイプと穏やかな深煎りタイプと実験的にしてみました。商品化となるでしょうか。(06/21)連休でした。(04/17)最近のコメントカフェ人です:連休でした。ほっかいどう:連休でした。(06/23)カフェ人です:連休でした。(06/22)長府すずめ:連休でした。ページこのブログをリンクに追加する。