こちらは、NHKのごちそうさんにも登場したスコッチエッグ。美味しかったです!パンにはジャムをつけて頂きます。マーマレードこちらは、「肉味噌バター」。いってもバターがはいっているわけではなくパンに塗って食べるのでバターと呼んでいたのだとか。島では肉が貴重だったので保存食として生まれたレシピだとか。レシピの詳細は、上の中村優ちゃんの記事をご覧ください。窯で焼かれたピザ豊島のベーコンがはいっています。なんという贅沢な食事。頂きますの前に賛美歌を歌いながら命に感謝。みんなでワイワイ賑やかに頂きました。デザートは、ふわふわのシフォンケーキ。島のお母さんたちの元気で温かい雰囲気の食卓がとても素敵でした。食事を終えて、午後は農作業のお手伝い。斜面にある柿の木畑にむかいます。レモンがなっています。くの字型に組み上げています。藤崎盛清さんに教えて頂き、害虫よけのために樹皮をはがす作業をお手伝い。カマでがりがりと表面をはいでいきます。すると柿の木につく害虫がつきにくくなるのだそうです。子どもの頃は、落ちてくる樹皮で目が痛くて泣きながら作業をしていたのだとか。みんなで一斉に作業してようやく1本の柿の木の作業を終えました。フェリーにのって四国に帰ります。豊島の皆さん、ありがとうございました!帰りに、豊島産のいちごをお土産に買って帰りました。家に帰ってさっそく頂いています。美味しい!豊島にはこんなに豊かな食がありました。クラス~石釜パンと福音学校カレー~農業の力が国の力。藤崎盛一さんが農民の豊かな生活を願って豊島に設立した豊島農民福音学校は、昭和57年まで続きました。当時、稲作に頼っていた農業のあり方を見直すと共に、心豊かに過ごせる生活技術が教えられていました。今回は福音学校名物の石釜で焼く食パンとカレーのワークショップを実施します。開催される土曜クラス。当時のままのおいしい時間もご一緒に。8:40発(家浦まで)※各々、車で送迎いたします。9:07高松発の方は30分ほど遅れての参加になります。→終了後は、ご希望に応じて港までお送りします。※2回目から2000円です。Comments鳥飼慶陽06/04/2017さきほどNHKテレビで豊島の福音学校の様子をちらっと見たばかりで、いまパソコンで検索しましたら、出てきました。一度も豊島に旅をしたことはありませんが、1950年代の高校生の時に、いちど教会で藤崎盛一先生のお話をお聴きしたことがあります。「番町出合いの家」という在家労働牧師として小さな模索を続けて、モグラ暮らしを楽しんでまいりました。機会がありましたら、いちど豊島にも旅をしてみたいと思っています。Replyyousakana06/29/2017コメントありがとうございます。7月1日に賀川豊彦さんをめぐるツアーが豊島で開催されます。よろしかったら下記リンクをご確認ください。発って岡山経由マリンライナーに乗り高松駅で合流、高速艇に乗って「豊島」へ。藤崎盛清ほか皆さんの歓待を受けて、NHKテレビで見た以上の御馳走と盛りだくさんのお話をたっぷりとお聞きすることができました。あわせて農民福音学校を主宰して来られた藤崎盛一氏を記念する居宅やゲストハウスに改装中の神愛館、そして豊島教会などにも案内していただき、豊かな島の得難い経験をさせてもらいました。これからまた、何度もお訪ねしたくなりました。Replyyousakana09/07/2017鳥飼慶陽様。コメントありがとうございます。豊島にて素敵な出会いや体験があったようで、豊島ファンの1人としてとても嬉しいです。豊島も移住者が増え、ゲストハウスや飲食店も増え、どんどん変わりつつあります。そのなかでも、藤崎さんのような語り部がこの島で繋いできた物語を大切にされていることが、この島にとってとても大切な宝物のように感じています。機会にぜひ足を運んでみてください。ご連絡ありがとうございました。Replyyousakana09/23/2017山代さま。コメントありがとうございます。岡本さんではなく、松本たくやさんの元同僚ということでしょうか。カフェポールスターとっても素敵なお店です。お休みの際には、徳島県上勝町まで足を運んでみてください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。