健康コラム健康や商品に関する情報など様々なコンテンツをご紹介します。毎日の健康にお役立てください。解決したい!気分の落ち込み冬になると、気分が落ち込んだり、やる気が出なかったり、不眠・過眠になったりすることも。その大きな原因は日照時間にあります。冬は日照時間が短いため、太陽を浴びることでつくられる脳内物質、セロトニンの分泌量が少なくなります。このセロトニンは、〝幸せホルモン〟とも呼ばれ、精神の安定や幸福感に深く関係。不足すると、心が不安定になってしまいます。対策としては、第一に朝日を浴びること。朝起きたらカーテンを開け、太陽の光を取り込みましょう。食べ物でおすすめなのは、果実のなつめ(生薬名・大棗)。中国では古くから重宝されてきた生薬で、楊貴妃ようきひも1日3粒食べていたとか。「漢方では、なつめはパニック発作や、心が疲れている時にも使います。入手しにくい場合は、同じ仲間のプルーンで代用するとよいですよ」。なつめの代わりにプルーンをなつめの代用品としておすすめなプルーン。フレッシュな物が出回る時期は限られますが、ドライフルーツであれば1年を通して手軽に活用できます。脳内でセロトニンをつくるのに欠かせない、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。柑橘かんきつ類の香りで「気き」を巡らす漢方では柑橘類の香りは「気」の巡りをよくする物とされ、心身のリフレッシュやリラックスに適しています。冬至にゆず湯に入る風習は、理にかなっていますね。柑橘類を搾った手作りポン酢もおすすめです。●ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、ラップをかけて一晩漬け込んでおく。❶鍋に全ての材料を入れて火にかけ、沸騰したらアクを除いて弱火にし、時々ゴムベラで混ぜながら、とろみが出るまで煮詰める(約15分)。❷器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。❷1とその他の全ての材料を合わせて、よく混ぜ溶かす。【冬の不調におすすめ!】アレンジティーを楽しもう!冬の不調に有効な食材を使ったアレンジティーを紹介。ベースとなるのは紅茶。コーヒーや緑茶は体を冷やす性質があるのに対し、紅茶は体を温める性質があるので、冬の定番ドリンクにおすすめです。スパイスで温め効果抜群!マサラチャイ紅茶の葉、すりおろしたしょうがの他、シナモンパウダー、クローブ、カルダモン、水を鍋に入れて沸騰させます。その後、牛乳と砂糖を加えてもう一度煮立たせればマサラチャイに。みかんを皮ごとスライスフルーツティーレモンスライスのように、みかんを皮ごとスライスして紅茶に浮かべ、皮の薬効をいただきましょう。みかんを選ぶ時は、無農薬や減農薬の物を選ぶのがポイントです。プルーンジャムを加えるだけロシアンティージャムを紅茶に入れていただくロシアンティー。栄養価が高いドライプルーンで作ったジャムでどうぞ。ジャムの作り方はドライプルーンと赤ワインのジャムを参照してください。発酵食品に欠かせない麹は、健胃食材の一つ。ティーバッグのミントティーを濃い目に煮出し、火を止めてから麹甘酒を加えてでき上がり。いろいろなハーブティーでお試しを。