めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。訪れてくださって、ありがとうございます。肌寒い日があったり暑い日があったり。最近もまだ、体調をくずしやすい天気が続いています。今回、冷たいレシピではなく、あったかいレシピにチャレンジしてみました。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。肌寒い日があったり暑い日があったり。最近もまだ、体調をくずしやすい天気が続いています。今回、冷たいレシピではなく、あったかいレシピにチャレンジしてみました。使えて大変便利なので、常備されているかたも多いこの調味料で、今回、「さっぱり鶏チャーシュー」を作り、アレンジしてみました。「さっぱり鶏チャーシュー」は、公開されているレシピ通りに。子どもたちも食べるので、「お好みで」と記載されている赤唐辛子はなしで作りました。煮立てて鶏むね肉を入れ、蓋をしながら片面7分ずつ加熱、そのあと火を止め蓋をしたまま10分放置。味の秘訣は、味ぽんと水を1:1の同量にすること。簡単で分かりやすく、助かります!煮汁は、煮立たせて濃くすることなく使いました。あわせる食材が、素麺(そうめん)ですので♪ねぎたっぷり。光に透ける黒に、鮮やかな緑。公開されているレシピ通りに、「さっぱり鶏チャーシュー」を作ります。煮汁は鶏むね肉を取り出した後で煮立てて煮詰めません。※レシピに関しては、ブログ最後のリンクから飛んだ先のコンテストページにご紹介があります。炒め用オイルを熱し、もやしを炒めます。途中味ぽんを大さじ1入れて炒め煮にします。火が通ったら、しゃきしゃき感が残っているうちに火から下ろします。湯から引き上げた後冷水で流さず、温かいまま深皿に盛ります。2のもやし、切り分けた1の「さっぱり鶏チャーシュー」をのせて煮汁をかけ、ねぎをのせてできあがりです♪あったかごはんで、元気いただきました!味付けも「味ぽん」で簡単、手軽でおいしかったです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。