趣味のあれこれを書き控えてまいります。こいつを炙ってウイスキーを一杯やりました。卵焼き用の小さいフライパンにスライスベーコンを並べて火にかけますとたちまち油がにじんでまいりまして、自分の油でソテー状態に。程よく焼けたらお茶請けの小皿に装いましてウイスキーを一杯。甘味に昆布の佃煮を少々添えました。ウイスキーは正月に実家からもらってきたスコッチ<バランタイン>。ベーコンの燻香とスコッチはなかなか良い相性でした。(02/13)最新コメント金城です。