本日のお弁当おはようございます。今日もよろしくお願い致します。脂は落とし、柔らかく臭みなく柔らかく仕上げた豚角煮です。今日はハラス塩焼です!!皆さんご存じのとおり、マグロはとても皮が厚いんです。大きい魚体の物なんて「ゴムですか?」と思うくらいに厚い。今日のびんちょうマグロのハラミも、どちらかと言えば「皮に身が張り付いている」って感じです。確かに皮は厚いのですが、柔らかくて脂のり抜群の身を剥がしながら食べるとすべて許せますw確実に幸せになれますwそんな柔らかな身を受け止める「皿」なんだと「皮」を割り切ってwシンプルに塩焼でご提供します。◆牛しぐれコロッケ牛しぐれ煮を男爵芋で包みフライにした贅沢な逸品。鶏の旨みそこに生姜とかつおだしの美味しさも重ねかぶをあんかけ煮に仕上げます。今年もやってきました!!!定番かぼちゃ、大根、にんじん、さといも、えのき油揚、しめじ、なす、ごぼう、れんこん、キャベツの具!!山梨直送の「ほうとう」がイイ感じにトロけます。詳細は店頭に表示しております。メッセージを入力してください。