一人1匹さばいて7品も多彩にアレンジします男性のみ・鮮魚の料理教室です。お酒も有で試食も楽しみましょう。節分など、日本の伝統行事食を!おもてなしや・パーティーに是非!毎回テーマは2つだけ!切り方から湯で方まで基本の基本。カウンターと、和に因んだカルチャーの出来るサロンとが合体したスペースです。古民家のような、誰かのリビングキッチンのような、そんな和める憩いの場として作られたスペース。都会の小さな隠れ家、様々な楽しみ方ありますよ...。・漁港直送の鮮魚や地野菜を使ったこだわりのお食事。・金曜日だけ全予約制でオープンする特別の小料理屋で上質のひと時を過ごせます。・様々なコースが楽しめます。ドリンク、コースによっては茶菓子のサービスが楽しめます。・サロンを借りることが出来ます。少人数のカルチャーを開催したい方。クラブや集まりに...。会議や打ち合わせ等に...。貸し切りのパーティーに...。小料理屋の料理サービス相談お受けいたします。取材・レシピ開発・講師のご依頼もお待ちしております。ご依頼・お問い合わせは、こちらからお願い致します。様々な体験が出来ます。都会の小さな隠れ家で習い事をしませんか?日本料理教室,魚のさばき方,保存食,苔玉,木削り,食育,栄養,など・・・。「大阪北浜のカルチャースペースwagokoro。