焼肉は、味付けにオイスターソースやケチャップを使い、子どもたちに食べやすい味になっています。ポテトは、刻みアーモンドが入っていて、歯ごたえのある料理です。この歯ごたえとアクセントのある味は、子どもたちにも好評でした。「鰆のチーズ蒸し」は、下味に白ワインと醤油を使い、とろけるチーズを乗せて蒸した料理です。洋風にアレンジしました。牛乳ナスやかぼちゃなど、季節野菜がたっぷり入ったカレーライスと、フルーツポンチのデザートが付いた献立です。今日は中秋の名月、十五夜です。それに合わせてフルーツポンチに白玉団子を入れました。この白玉団子は給食室でひとつひとつ手作りしています。全校分作るのに2時間くらいかかる大仕事ですが、作りたての白玉団子はつるっとモチモチ!子どもたちにも大好評でした。「揚げ鶏のレモンソース」は、給食に初めて登場する新メニューです。から揚げにした鶏肉に、甘酸っぱいタレをからめた料理は、まだ暑さの残る今の季節にぴったりで、子どもたちにも好評でした。このタレには、レモン汁を使用しています。朝から給食室でレモンをしぼります。力も時間もかかる作業ですが、このさわやかな風味がアクセントになり、おいしい料理になりました。具だくさんの中華飯に、杏仁豆腐のデザートが付いた献立です。杏仁豆腐は、給食室で手作りしたものです。杏仁霜を使った本格派デザート、子どもたちにも大人気の一品です。暑さの残るこの時期にぴったりのデザートとなりました。季節の魚、秋刀魚を取り入れた献立です。しっぽのついた魚は苦手・・・という子どももいますが、味を付けて油で揚げ、食べやすくしました。冷しゃぶが主菜の献立です。冷しゃぶのたれは、生姜をきかせた和風醤油ベースでさっぱりとしています。コーンポタージュは、じゃが芋や牛乳をたっぷり使用した優しい味で、パンによく合うスープです。秋なすを味わう献立です。「揚げなすの肉みそかけ」は、なすを油で揚げて、肉みそをかけた料理です。なすがとろりとして、肉みそが食欲をそそる一品で、「おいしかった!」と報告してくれる子どももいました。なすが苦手で、格闘している子どもの姿もちらほら・・・。今の季節においしいかぼちゃがゴロっと入ったミネストローネが主菜の献立です。トマトベースのさっぱりしたスープで、パンによく合う一品です。牛乳2学期の給食スタートです。中華麺の上に、肉みそが乗ったみそかけ麺と、さっぱりとした海藻サラダの献立です。肉みそには、地元の味噌屋さんの豆味噌を使用しました。五度もたちの大好きな牛肉丼、どのクラスもよく食べてありました。季節の果物、梨がついた献立です。梨は、香良州の「豊水」を、調理室で一つ一つ皮をむいてカットしました。今日のパンは、米粉入りのパンです。普通のコッペパンに比べると、歯切れがよく、お米の甘味を感じます。してこの季節にぴったりの一品です。牛乳1学期最後の給食は、季節の果物、スイカの入ったフルーツポンチがデザートについています。暑い季節にぴったりのさっぱりデザートです。津市のB級グルメ、「津餃子」の登場です!給食でも人気のメニュー。朝から給食室では、調理員さんが気合を入れて、一つ一つ手作りしました。(700個弱作るのは、時間もかかり大変なので)。調理員さんによって包み方が違います。季節の野菜「とうもろこし」を取り入れました。今日は、2年生の子どもたちが給食に出るとうもろこしの皮むきをしてくれました。生活科の授業で夏野菜を育てていることから、授業とコラボレーションしました。今話題の「醤油麹」を使用しました。醤油麹は、地元の味噌屋さんから仕入れています。麹の甘さが香る一品となりました。聞いた人はみな、「え!?」と思う「納豆みそ」ですが、給食の中でも人気のあるメニューの一つです。季節の果物、「びわ」をデザートに付けました。季節の魚、「かつお」を甘辛く角煮にしました。ごはんの進む一品です。牛乳ドライカレーの中には、「手亡豆」という豆が入っています。食べる機会の少ない豆、苦手な子どもも多い豆ですが、カレーの中に入れて食べやすいように工夫しました。パンにはさんで食べる料理です。牛乳から揚げの衣に、三重県産の米粉を使用しました。三重の特産物「あおさ」をみそ汁に使いました。香りのよい一品ができあがりました。今の季節においしい魚、「シイラ」をフライにしました。三重の特産物「あおさ」をみそ汁に使いました。香りのよい一品ができあがりました。今の季節においしい魚、「シイラ」をフライにしました。