グラタン皿にごはんを敷きつめるようにつぐ。焼き、チーズに軽く焦げ目がついたら出来上がり。○弱火でみじん切りにした玉ねぎをキツネ色になるまで油で炒める。○鍋に水、じゃがいも、にんじんを入れ煮る。○野菜に火が通ったら、ブイヨン炒めた玉ねぎを加え弱火でじっくり煮る。鯨皮は熱湯をかけ、小さめの短冊に切る。ごぼう、人参、椎茸、糸こんにゃくは小さめの短冊に切る。メニューもあと3つとなりました。TOP<<2/6PAGES>>。