小さい土鍋2019-10-12我が家に新しい土鍋が~♪小さい土鍋です。土鍋というと、大勢でワイワイ囲んで~というイメージが多いと思います。それも土鍋ならではの楽しみ方。この小さい土鍋は手頃なサイズで、すご~く気軽に使えます。陶器祭り20192019-09-29今年も伊賀の陶器祭りに合わせて、土楽さんに寄せていただきました。大したお手伝いはできないのに...、毎年、本当に温かくむかえてくださる福森家の皆さま。今年も、たくさんのおもてなしをいただきました。1日目の夜囲炉裏で水コンロに炭で火をおこし、すき焼き。新しい土鍋2018-10-31新しい土鍋をおろします♪小さい鍋と洋風の料理に合いそうな鍋です。8分目くらいまで水を入れ、米を加えてお粥を炊いてこの後、丸一日置いてから、洗って、乾燥させます。小さいのは手頃な大きさで、使い勝手が良いですよ。温かく食べたい料理の「器」のような感じでも使っています。土鍋は保温効果があるので、冷めにくいのが特徴。秋の味覚2018-09-28三重県伊賀市で年に一度開催されている陶器まつり。今年も行ってきました。土楽さんのお手伝いに行くようになって、もう10年以上になります。2年前の同じ今頃に初めて開催されて、今年で2回目。たくさんの人に喜んでもらえる料理を、食の大切さとともに発信しています。Reserved.PROFILEWORKSBOOKSRECIPECONTACTHOMEへもどる。