RUBY」さんにお邪魔します!北新地って聞くだけでもうソワソワする庶民でございますが。中入って余計ソワソワしてもうたがな。ビルの1Fに入ってるタッカンマリ屋さんを見て、「あ、ここ来たことある!めっちゃうまかってんよな!」とか思ってた1分前の自分にビンタしたいぐらいです。どんなお店か気になるでしょう?そう!!めちゃくちゃキレイなんです。「すごい」という言葉しか口にしてなかったな...。いうすっごいお店ってやっぱりノルマだとか目標とかあるんだろうなー。キャストさん超大変そうだなーと思いつつ、部屋で準備をしていたところに。◆キャストさんご登場。かわいいか......。笑った笑顔がとっても可愛い、れみさんがご登場。小柄で細くって、ほんわかしてて...。こんな素敵な女の子が目標とか大変な目に遭ってるのだろうかと思うと切ない。先走る妄想は抑えて、さっそくお話伺っていきましょう。RUBYさん、衝撃のノルマなし。――このお店に入ったきっかけを教えて下さい。スカウトさんに紹介してもらったんです。「けっこう緩くて、縛りがない」って言われて。――どういう風に縛りがないんですか?他の店やったら目標とかあるんですけど、全然ないんです。スカウトさんの言った通りのお店でした!(笑)――ほ、ほんとに目標とかノルマとかがない?ないです、言われないです。◆お客様はVIPな方々!なのに接客しやすい!?――お店入ってどのぐらいですか?まだ一ヶ月経たないぐらいです(笑)――1ヶ月間、どうでした?他の店と全然違って、ノルマがないからやりやすいんです。お客様もオーナーさんと仲良い人が来はるんで、いつも席ついても会話に困らないですね。――どんな職業のお客様がいらっしゃいますか?例えばドラマを撮影している人とか...結構(役職が)上の方も多いですね。(ポーチの中の名刺を見ながら)ん?施工屋さん?――(笑)すごいリアリティ!年齢はどのぐらいの方ですか?40から上ぐらい。RUBY!――過去のお店とRUBYさんを比べて、どこが良いところですか?さっき言ったノルマがないのが一番です。働く子にストレスなく行けるし。あとボーイさんもあんまり干渉して来ないし、女の子も優しいです。――干渉がきついお店って過去、ありました?「今日はお客様来てくれんの?」とか「売り上げ!」とか、毎日ラインで送って来られたことがありました。――そんなん送られたら、私携帯放り投げそう。いうのもトイレに張ってるだけで、何も言われないです。(ラインが来ても)「今日出勤いけますか?」「誰かお客様いますか?」ぐらいですね。あとは会ってもそのことは喋らないです。――あっさりしてるんですね......!指名もらえたりしたら「あの人こんな人やから、予約取っといたほうがいいよ」って感じで教えてくれたり。必要なことを的確にアドバイスしてくれる感じですね。――すごく働きやすそうです!体験入店の時、女の子に「このお店どんなんですか?」って聞いたら「めっちゃ緩いよ、楽ですよ!」って言われて。RUBYは人間関係ギスギスとは無縁!――女の子のお話出て来ましたが、どんな感じですか?席ついてて一緒に喋ってくれるし、話についていけない時でも教えてくれるし。待機してる時も普通に話ししてくれます。長く働いている先輩も、同じ席についた後に「ありがとう!」って言ってくれるし、挨拶とかめっちゃしてくれます!――遊びに行ったりとかします?私はまだそんなですけど、でも同じぐらいに入った子たちとはご飯行ったりとかしてます。――素敵な関係ですね!では最後にリンカーンを見ている女の子に何か一言。他のお店よりほんと、働きやすいっていうのが一番あります。