送料についてこだわりの秘密お支払について配送日についてスタッフブログツイッターもやってるよご当地グルメの「福岡うまかバイ」にご来店ありがとうございます。福岡を離れて、懐かしいあのお店の味をご自宅にそのままお届けしたく始めました。地元の方からは、友達に自慢のお店を紹介できて喜ばれたと、好評です。お店を増やしていきますので、よろしくお願いします。一、当店のうどんは、ふっくら引きのある麺を目指しております。(福岡県産小麦配合)一、当店の水は地下106mから汲み上げ、軟水化しセラミックの浄水器を通して使用しています一、ダシは天然の昆布かつおを使用し、風味を生かした薄味で仕上げております一、ネギは有機栽培、塩は天然を使用しております久留米で根強い人気の筑後うどん筑後うどんとは?香川の讃岐うどんは、あくまで主食の位置づけなので、麺はコシが強く、汁でお腹が膨らまないように、生醤油やぶっかけなどで食べられるそうです。筑後うどんは、豊かな筑後平野は、昔から二毛作が盛んだったため、お米も小麦もたくさん取れました。したがって、うどんはあくまでも、ご飯と一緒に食べる汁もので、麺はやわ目。引きのある麺は、昆布やいりこ等のダシを吸い込んで、味のあるものに仕上がりました。福岡うまかバイからの一言こちらのうどんを食べるようになってから、舌が肥えてしまい、昔美味しいと感じていたうどんが、食べられなくなってしまいました。(笑)これ程のレベルの味をB級グルメと、呼んではいけないと思いますね。「地元を離れて何年も経つのですが、たけ屋さんの味が懐かしくて、今も食べたくてしようがありません。通販お願いできませんか?」このような、お客様からのお問合せをたくさん頂きました。お客様の声を第一に考え、通販を始めるきっかけとなりました。ありがとうございます。茶碗蒸しその他にも炊き込みごはんブロッコリーサラダ野菜のおひたし※商品に保存料等を使用していませんので、賞味期限は発送から4日となります。【還元17ポイント】51ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。