めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。【レシピ】簡単ビーフシチューとクリスマスごはん♪2016年12月28日おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。先日のクリスマスイブに作った料理をまとめました。はじめに、簡単巻きずしを積み上げて野菜を飾った、ツリーのようなごはんです。続きを読むおはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。先日のクリスマスイブに作った料理をまとめました。はじめに、簡単巻きずしを積み上げて野菜を飾った、ツリーのようなごはんです。酢飯のにがてな子どもたちのため、普通のごはんにおにぎり用の昆布を大きな海苔で巻きました。周囲に水菜をぐるりと盛り、ミニトマトをバランスよく配置しました。簡単な料理ですが、高さを出すことで楽しげなひと皿になりました。クリスマスリースのピックをさして、華やかな印象に☆さらに、ビーフシチューも作りました。牛薄切り肉に塩・こしょうして、一枚ずつ丸く整えます。薄力粉を表面にまぶします。じゃがいもは乱切りにして水(適量・分量外)にさらしておきます。まいたけは食べやすく割き、にんじんは切ります。たまねぎは細く切ります。深さのあるフライパンに炒め用オイルを熱し、1の肉の表面を焼きます。焼いたら取り出しておきます。次にバターを加えて3の野菜たちと、水気を切った2を炒めます。水・ケチャップ・スープの素・ローリエを加えて煮ます。沸騰したら取っておいた4の肉を加えて煮ます。具材に火を通して牛乳を加えます。塩・こしょうで味を調え、できあがりです。ローストポークとローストビーフは、市販のものを盛り付けました。朝食にぴったりのエッグスラットも、可愛いガラスの容器に作って並べました。wick(ウィック)の瓶です。じゃがいも1個をレンジ加熱して塩・こしょう(各少々)を加え、牛乳大さじ1でゆるめたものをガラスの小瓶4個に分け入れます。卵を割りいれて蓋をし、小鍋で湯せんにして半熟に固め、塩・こしょうをして作りました。長くなってしまって、すみません。ケーキはまた後ほど♪ここまでお読みくださいまして、ありがとうございます。年末なので、いつもより忙しいかたも多いと思います(仕事をしている自分もそのひとりです)。食べて、風邪などお引きになりませんよう、元気に乗り切れますように(*^-^*)▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweetあずきと抹茶のはちみつヨーグルトケーキで、クリスマスツリー☆クリスマスパーティ、おやつ、お正月に♪2014年11月27日こんばんは。本日は、以前ご紹介したヨーグルトのケーキを、抹茶の生地にしてあずきをたっぷりと混ぜ込んでアレンジしてみました。続きを読むこんばんは。本日は、以前ご紹介したヨーグルトのケーキを、抹茶の生地にしてあずきをたっぷりと混ぜ込んでアレンジしてみました。型は普通のホールケーキのものを使い、包丁で切っただけです。上からサラッとアイシングをかけて、カラースプレーと銀のアラザンをパラッと散らしてみました。星を持ったサンタさんは、ピックです。ラムネ菓子や糖衣チョコで飾っても楽しくて美味しそうですね。やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。卵、プレーンヨーグルト・はちみつ、ゆであずきを順に加え、その都度よく混ぜます。あわせてふるった粉類を加え、ヘラで混ぜます。170度に予熱したオーブンに入れ、45~50分ほど焼きます。▽そのまま切り分けてもokです。▽使ったのは、こちらでした。子どもたちは、このふたつの組み合わせが好きで、よく朝に食べています。「レシピブログmagazin冬号」、もうすぐ発売になります。今回の予約キャンペーンでは、雑誌で登場される“山本ゆりさん&たっきーママさん&Mizukiさん”のプレミアム・レシピ”をもれなく全員にプレゼントとのことです!ネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」から予約注文番号が必要となりますので、レシピブログさんのページをお読みになられまして、お間違いのないようご確認くださいませ。☆☆☆いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。めろんぱんママTweetめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。