鶴見区のお洒落なカフェ、国際薬膳師監修のランチ。取り入れ内側から美しく。バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。メイン海老と温野菜の白味噌アンチョビソースブロッコリー・蓮根・人参・スナップえんどう・エリンギ・菜の花・黑木耳に海老などなど野菜満載。生クリームや卵黄の入ったアンチョビソースで。旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。季節は立春(立春)2/4~2/18ごろ。節分が終わり旧暦では1年の始まりです。寒さの下にあらゆる命が芽吹きだしています。冬から春に向けてのメニューです。血を作り、カリフラワーやキノコは気を補います。豆は身体を潤しながら余分な水を排出、むくみをとります。後は、インフルにコロナがこわいですから、しっかり風邪予防をしておきたいので粕汁です大根は消化を助けます。白玉は気を巡らします。●SiteMap●Scroll。