金属を彫ったところに別の金属を埋めて装飾する加賀藩伝統の「加賀象嵌」。タガネなどの道具にはじまり、素材、技法—すべて見よう見まねで会得した。伝統的な象嵌(ぞうがん)技法を学ぶ一方、「自分ならではの作品を作りたい」との思いから、自然の光景を取り入れた色彩鮮やかで現代的な作品を数々送り出す。伝統的な象嵌は単色が大半。して後進の指導にもあたっている。En鍛金(たんきん)家の奥山峰石氏は、昭和十(1935)年、山形県新庄市の生まれ。(人間国宝)に認定された。鍛金(たんきん)は、熱して薄く延ばした銀などを「あて金」に乗せ、木づちや金づちでたたきながら器物をつくる成型技能だ。この世界に入ったきっかけは「生きるため」。十五歳で上京し、銀器職人の笠原宗峰氏に弟子入り、二七歳で独立した。以降、職人に徹して寝る間を惜しんで商品を造る。転機は、昭和50年頃のオイルショック。受注が激減し、創作意欲を自分の作品創りに傾けたのが、作家になる転機であった。文化庁長官賞を受賞するなど、数々の賞に輝く。納得いく作品を創るために、ひとつの作品に数ヶ月かけることもあるという。1954年に父、上田新次郎を師匠として、銀器製造に従事するようになる。作る食器は、日本人ならではの緻密さと、欧米に伝わる実用性・耐久性を兼ね備えたもので、見る人を圧倒する逸品である。誠実な人柄と製品の美しさに惹かれ、親子にわたり愛用している者も少なくない。「日本の人たちに、本当の成熟した食文化を提案し続けることが私の使命。50年、100年経ってもその家系の宝となるのが銀食器であり、使い込む価値を届けたい」と言う。