鶴見区のお洒落なカフェ、国際薬膳師監修のランチ。2016年1月17日さて、1月も後半メニューです。(≒273kcal)里芋のもちっとした食感に細切れ牛肉の入ったコロッケです。相性抜群のねぎ味噌ソースでどうぞ。(≒258kcal)クリームソースにブリ大根は驚く美味しさです。陳皮を使ってまったりとした上品なお味に爽やかなアクセントに。(≒42kcal)ドリンクとスウィーツがついております。今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。陳皮(ちんぴ)ミカンの皮を干したものですが、気の巡りを良くし胃腸の調子を整えてくれます。乾姜(かんきょう)生姜を干したものです、体の冷えの改善や咳にも、里芋も咳に良いですね。三升漬けは・米麹・しし唐辛子・醤油を漬けおいたもので発酵食品です。酒粕で身体を温めてください。●SiteMap●Scroll。