IIAwls{:ja}磨き抜かれたデザインと職人の技とが融合して生まれ、美しさと高い機能性を兼ね揃えた菱ギリです。職人が一点一点丁寧に作り込み高い精度にこだわりました。刃はオーストリアボーラー社の最高峰第3世代粉末高速鋼M390を使っています。M390はナイフによく用いられている粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用している鋼材です。優れた靭性と耐食性を持つマルテンサイトステンレス系鋼です。非常に高い耐摩耗性を持つため、少し研ぎにくさはありますが、一度刃付いたら長く維持出来ます。職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨くと、簡単に復活できます。特徴的な皿型の固定部は、革を刺す際により見やすく、垂直に穴を開けることができます。固定部の素材は、無垢真鍮を使用しています。鏡面磨きで、真鍮本来の光沢と質感があり、使い込むうちに変化する風合いも真鍮ならではの特徴です。JAPANと刻印されています。ハンドルは貴重な花梨瘤を使用しています。nitida)Awls{:ja}磨き抜かれたデザインと職人の技とが融合して生まれ、美しさと高い機能性を兼ね揃えた菱ギリです。職人が一点一点丁寧に作り込み高い精度にこだわりました。刃はオーストリアボーラー社の最高峰第3世代粉末高速鋼M390を使っています。M390はナイフによく用いられている粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用している鋼材です。優れた靭性と耐食性を持つマルテンサイトステンレス系鋼です。非常に高い耐摩耗性を持つため、少し研ぎにくさはありますが、一度刃付いたら長く維持出来ます。職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨くと、簡単に復活できます。特徴的な皿型の固定部は、革を刺す際により見やすく、垂直に穴を開けることができます。固定部の素材は、無垢真鍮を使用しています。鏡面磨きで、真鍮本来の光沢と質感があり、使い込むうちに変化する風合いも真鍮ならではの特徴です。JAPANと刻印されています。ハンドルは希少材のバフィア・ニティダを使用しています。IIAwls{:ja}磨き抜かれたデザインと職人の技とが融合して生まれ、美しさと高い機能性を兼ね揃えた菱ギリです。職人が一点一点丁寧に作り込み高い精度にこだわりました。刃はオーストリアボーラー社の最高峰第3世代粉末高速鋼M390を使っています。M390はナイフによく用いられている粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用している鋼材です。優れた靭性と耐食性を持つマルテンサイトステンレス系鋼です。非常に高い耐摩耗性を持つため、少し研ぎにくさはありますが、一度刃付いたら長く維持出来ます。職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨くと、簡単に復活できます。特徴的な皿型の固定部は、革を刺す際により見やすく、垂直に穴を開けることができます。固定部の素材は、無垢真鍮を使用しています。鏡面磨きで、真鍮本来の光沢と質感があり、使い込むうちに変化する風合いも真鍮ならではの特徴です。JAPANと刻印されています。ハンドルココボロを使用しています。bariensis)Awls{:ja}磨き抜かれたデザインと職人の技とが融合して生まれ、美しさと高い機能性を兼ね揃えた菱ギリです。職人が一点一点丁寧に作り込み高い精度にこだわりました。刃はオーストリアボーラー社の最高峰第3世代粉末高速鋼M390を使っています。M390はナイフによく用いられている粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用している鋼材です。優れた靭性と耐食性を持つマルテンサイトステンレス系鋼です。非常に高い耐摩耗性を持つため、少し研ぎにくさはありますが、一度刃付いたら長く維持出来ます。職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨くと、簡単に復活できます。特徴的な皿型の固定部は、革を刺す際により見やすく、垂直に穴を開けることができます。固定部の素材は、無垢真鍮を使用しています。鏡面磨きで、真鍮本来の光沢と質感があり、使い込むうちに変化する風合いも真鍮ならではの特徴です。JAPANと刻印されています。ハンドルは希少材のビルマローズウッドを使用しています。