珈琲豆カフェバード守山市にある直火焙煎のコーヒー豆専門店です。●今月の営業日は、TOPページの営業案内をご覧ください。■2月の“わくわく珈琲豆”のお知らせ南マスターが焙煎したいろんなお味の珈琲豆をお手軽に楽しんでいただけるよう毎月一種類ずつ”お買得珈琲豆”をご提供しています!名づけて「マンスリー“わくわく珈琲豆”」。2月は「キリマンジャロ・ブレンド」です!タンザニアの代表的なコーヒー豆「キリマンジャロ」を当店のスタンダート浅煎りブレンドコーヒー豆で味付けした上質な味わいに仕上げました。100g/520円が20%オフの416円です。この機会にお試しください。※上記価格は税別価格です。消費税(8%)は別途申し受けます。■カフェバード店頭にて好評販売中!■カフェバード”珈琲豆の定期便”お申込み受付中です!カフェバード定番の珈琲豆と世界のスペシャリティ珈琲豆が一年を通してお手元に届く企画です!遠方でなかなかお店に出向けない方や、どの銘柄に悩んでしまう方にお勧めです。毎月美味しいカフェバードの珈琲豆が届きますよ~どうぞご利用ください。詳しくは、こちらをご覧ください!■直火焙煎のドリップバッグコーヒーを御社の社名入りで作ります!カフェバードの南マスターが焙煎した珈琲豆をドリップバッグにしました。粗品、感謝祭の粗品、新社屋の記念品)■タイ王国のルーイへコーヒー農園の視察に行ってきました。12月13日は、ダンサイと言う地域にある「プルア・コーヒー・パーク」という施設に行きました。ここでは、数多くのコーヒー農家が加盟する協同組合があり、そこの組合長のワラ・チャイという男性に会いました。ここのコーヒー農園は、3種類ほどのコーヒーノキを混在して植えているため、コーヒーチェリーもミックスされた状態で精製していました。その中に大変珍しいイエローチェリーがありましたので、この品種だけを作付けしてもらい3年後に取引しようと握手を交わしました。14日はノーンブワラムプーという更に北にある地域を訪れました。ここは、ジャングルのような山中にコーヒー農場がありました。■ラオスへコーヒー農園の視察に行きました。チャンパーサック県パクソンにあるコーヒー農園の見学をしました。2017年10月6日のラオスは雨季の終わりかけ。ここは、ラオス・コーヒー組合の組合長さんのコーヒー農園です。4つの品種のコーヒーノキを植えておられ、それぞれのコーヒーチェリーを見ることが出来ました。営業日・休業日・イベントなどのお知らせをしています。■臨時休業■2月28日(金)コーヒーの大好きな南マスターが心を込めて焙煎する珈琲豆のお店です!南マスター自らが焙煎!美味しく仕上げます。「いつでも出来たてのコーヒー豆をお売りしたい。」そんな思いで南マスターが早朝から焙煎しています。直火焙煎で香ばしくコクのあるコーヒー豆に仕上げています!コーヒー生豆もしっかりと見極めています。世界のコーヒー生産国から麻袋に入ったコーヒー生豆を厳選し、神戸や大阪の専門業者さんから直接仕入れています。きれいで恰幅の良いコーヒー生豆が届きます。珈琲豆の焙煎は、言わば料理と一緒です。一流のコックさんが素晴らしいお料理を提供されるように、コーヒーも焙煎職人の腕と経験で、その味わいは8割が決まります。珈琲豆は、コロンビア・スプレモ、スマトラ・マンデリン、タンザニア・キリマンジャロ、エチオピア・モカなどのように採れる国も品種も、もちろんお味もそれぞれ違います。「この個性あふれる珈琲豆をいかに美味しく仕上げられるか!」これが珈琲焙煎の仕事なのです!カフェバードの直火焙煎コーヒー豆を是非、味わってください。カフェバードのご紹介です。珈琲豆紹介カフェバードの店頭に並ぶ珈琲豆は、すべて南マスターの手作り。皆さんもよくご存じの有名な珈琲豆から、当店のオリジナルブレンドをあわせ、常時19種類の珈琲豆を販売しています。毎月2種類のスペシャリティコーヒーを紹介する「世界の珈琲めぐり(会員制)」や滅多に飲めない珈琲を予約販売する特別企画もご好評いただいてます。店舗のご案内すこやか通り、守山市役所を東へ。うぐいす色の吉身会館の道を隔てた真前、「伊勢屋ビル」の1階東側です。駐車スペースは、店舗裏にあります。喫茶店やカフェを応援しています。一からお教えしご支援させていただきます。cafe(コティカフェ)滋賀県高島市マキノ町のマキノ高原へ続く“メタセコイヤ並木道”すぐ近くです。ランチもスイーツも可愛いオーナーの手作りです。定休日:毎週水曜日けやきのした定年退職後、ご夫婦で始められたお店です。オープン以来、地元の方に愛され続けています。どことなく懐かしくほっこり出来るお店です。定休日:毎週月・木曜日Cafeフローラル素敵なお母さんと息子さんがお出迎えしてくれます。カフェバードの世界の珈琲めぐりが味わえるお店です。夏は沖永良部島産の本場マンゴーが楽しめ、濃厚なソフトクリームと手作りカレーが大好評です。木の葉かふぇ気さくな女性オーナーが美味しいコーヒーを注文ごとにハンドドリップしてくれます。日替わりで楽しめる「本日のおやつ」は、手作りケーキや焼き菓子が注文できます。ご予算に応じてランチ・ディナーを楽しむことが出来ます。定休日:土・日(ご予約のみ営業)soratoco(ソラトコ)CAFE&LUNCHのお店です。白を基調にしたモダンな店内は、窓から見える田園の景色が最高です。ランチは、もちろん手作り。和風ハンバーグや春巻きなど常時2種類からお好きなのを選べます。ケーキプレートもあり、もちろんコーヒーはカフェバードのオリジナル・ブレンドがいただけます。定休日:日・月・土曜日は不定休uppuppu(あっぷっぷ)珈琲&サンドイッチのお店です。珈琲は、もちろんカフェバードの直火焙煎。新鮮なコーヒー豆をオーダーごとに挽いてハンドドリップで淹れています。サンドイッチのパンは国産小麦100%!毎日店内で焼いています。Aigate(アイガテ)鹿児島出身の女性オーナーさんオススメは「奄美のけいはん」鶏飯と書きます。コーヒーは「カフェハード」のブレンドコーヒーです。定休日:日・月・火曜日Tent10(テントテン)かわいいスタッフの女性がコーヒーを豆から挽いて、一杯いっぱいハンドドリップしてくれるコーヒーのお店が誕生しました。コーヒーに合う焼き菓子からスイーツ系のパンまでそろっています。滋賀県草津市野路2丁目5-6TEL:077-563-8809カフェまるスローライフを実践しようと、彦根市からご夫婦で小豆島に移住した店主丸野栄子さんが自宅で始めたカフェ。手作りスイーツやコーヒーのおいしさ、そしてわが家にいるかのような居心地のよさが口コミで評判となっています。わわわ古民家を移築して造られた喫茶店「和和和(わわわ)」畳のお部屋に入ると掘りごたつ風にあつらえた「囲炉裏」がど真ん中にあります。コーヒーは、オーナーの中西富士子さんが注文を受けてからハンドドリップで淹れてくれます。麦笑ぼうしメインは食パン。オーナーであるご主人の自信作。麦笑食パンは、湯種製法を用いています。小麦の甘味を引き出し、もっちりとした食べごたえのある食パンです。店内でイートインできます。麦笑ブレンドはカフェバードで特別にブレンドした逸品です。シャリエ守山勝部1FTEL:077-576-3104営業時間:火・水・金は8:30~18:30(イートインは17:00まで)営業時間:土・祝日は8:30~17:00(イートインは16:00まで)定休日:日・月・木(木曜日は予約分受取可能)ogama(おおがま・大窯)登り窯を眺めながら、くつろぐひととき。Ogamaカフェでは、登り窯の風景を楽しみながらくつろぐ、信楽ならではのひとときをお楽しみいただけます。コーヒーや気まぐれに登場するスイーツなど、ほっと一息できるメニューをご用意しております。j日サムシンニューヨークサムシンニューヨークは、岐阜市正木にあるニューヨークスタイルのブランチ専門店。エッグベネディクト、自家製生パスタ、スフレパンケーキとメニューも充実。(SUGAR+cafe)隠れ家的なお洋服と雑貨とカフェのお店。某通販メーカーアウトレットや県内にあまりないメーカーをセレクトして置いています。2016年にSUGAR+cafeとしてリニューアルしました。週替わりランチも始めました。カフェでお出ししているものは全て手作りです。栗東方面に折れ、ふれあい公園裏側にあります。RAINBOW(ホワイトレインボー)人と人との繋がりを願い、大空に掛かる大きな橋を虹をイメージ。お客様の思う店の色に染まりたいという願いを込めた白。(カフェマザーハウス)守山駅前平和堂近くの窯焼きピッツァの専門店カフェマザーハウス。マスター自らが開発した日本人向けのピッツァは「食べやすさ」と「食べごたえ」を満足させる味わいに仕上げています。cafe)ランチタイムは11時から。靴を脱いで案内していただいた店内はどこまでも真っ白で、まさにphotogenicなクリーミーカフェ!とっても明るい店員さんがお迎えしてくれます。516-7TEL:090-8201-4471営業時間:11時~21時(L.O.19時半)定休日なし。臨時休業はInstagramにて確認下さい。滋賀で会社員として働いていた主人が実家(沖縄で)養蜂を初めました。沖縄でしか咲かない花の蜜(蜂蜜)を使ったスイーツ、沖縄独特のお料理を提供しているお店です。店内では、自家採蜜の蜂蜜も販売しています。※沖縄へ採蜜作業するときは、しばらくお休みさせていただきます。焼き菓子&喫茶プラスエフフランスのヴィエノワズリー(イースト菓子、パイ、タルト)等、味わい深い焼き菓子を販売しています。全てのお菓子を店内でお召し上がりいただけます。淹れたての香り豊かなコーヒーとご一緒にごゆっくりどうぞ。お菓子は、素材にこだわって作っております。●マルシェの出店日は店舗営業はお休みになります。店舗営業の詳細はHPやFacebookでご確認お願いします。翠峯苑内に2017年7月にオープンしたカフェでモーニングが充実しています。鮮やかな彩に改装された別荘はピカピカの香りがしており、モーニングは500円~800円の4セットから、500円でおいしいコーヒーと軽食をいただけます。モーニングと午後のティータイム、曜日限定で営業しています。」の由来は、ご家族でも(Family)お友達同士でも(Friend)女性お一人でも(Female)くつろいでいただけるようなカフェにしたいという意味と、親しみやすいお店でありたい(Friendly)そして、沢山の方に愛してもらいたい(Fan)という願いを込めて付けられました。カフェや喫茶店、レストランでカフェバードの直火焙煎で珈琲豆をご提供されているお店をご紹介しています。カフェバード倶楽部会員募集中!ご登録頂くと特典があります。入会無料です!セールやイベント・特別企画などのご案内をおハガキでお知らせいたします。お誕生月には、お好きな珈琲豆を100gプレゼントしています。