和風オートミール白米おかゆダイエットエスニック風みなさんは”ポリッジ”を知っていますか?海外、特にイギリスではよく朝ご飯として食べられている、オートミールと牛乳で作る、洋風のお粥のような食べ物です。白ご飯を”オートミール”に置き換え!miya227/stock.adobe.comオートミールとは一体どんな食べ物?どんな栄養素があるのかをみていきましょう。オートミールとは、燕麦(エンバク)を脱穀したもので、玄米や全粒粉の小麦などと同じ全粒穀物のひとつ。完全に精白してないので、白米や小麦粉などと比べて栄養豊富です。お通じに効果がある食物繊維や、皮膚の健康や栄養素の代謝に欠かせないビタミンB群、貧血予防に効果がある鉄分などのミネラル分が、特に豊富です。白米と比べるとカロリーはほとんど変わらないのに、たんぱく質は約2倍含まれています。9.4gも含まれています。コレステロールや、血糖値の低下にも効果があると言われています。栄養たっぷりで腹持ちが良いオートミール。肝心の味の方はどうなの?実は、オートミールは調理の仕方次第でとっても美味しく、白ご飯の代わりにも十分なるんです!また、お米よりも少ない量でお粥が作れ、食物繊維が大変豊富なので、消化吸収がゆっくりでお腹が空きにくく、お米よりも満足感が得られるというメリットもあります。オートミール、水、かつおだしの素を鍋に入れて、弱火で1分ほど煮る。トロミがついたら、薄口醤油を加えて混ぜる。器に盛って白ごまとねぎをのせる。どんな和食のおかずとも合う、基本の超超カンタンオートミール粥レシピ!鮭フレークや梅干しをのせても良いし、仕上げに溶き卵を加えて雑炊風にしても美味しいです。朝ごはんとして食べるのがオススメ。オートミール、水、チキンスープの素、生姜(すりおろし)を鍋に入れて、弱火で1分ほど煮る。塩こしょうで味付ける。フライパンにごま油とにんにくを加え、にんにく(みじん切り)を焦がさないように弱火で炒める。鍋に炒めたにんにく、刻んだパクチー、を加えて軽く混ぜて火を通す。仕上げにナンプラーをまわしかける。和風のお粥にちょっと飽きてきたら、エスニック風のオートミールレシピに挑戦!香味野菜とナンプラーの香りで、満足感がアップします!最新のオートミールダイエットレシピ、いかがでしたか?びっくりするほど超かんたんで、栄養満点、しかも美味しいオートミールを白米の代わりに置き換えて、ダイエット加速をねらっちゃいましょう。さん食べることと料理が大好きな管理栄養士兼シェフです。PR詳しく見る透明感がほしい...。}PR透明感がほしい...。詳しく見るランキングをもっと見るCategory新着ネイルヘアスタイルメイク・コスメダイエットスキンケア恋愛ヘルスケアライフスタイルスポット今よりももっとキレイに。