国産ワインには、日本ならではのおいしさが詰まっています。フジマル醸造所「“大阪発”にこだわったワイン近年都心にワイナリーが続々とオープンしていることをご存じですか?生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――以前なら遠出をしないと叶わなか...ワイン国産ブランドおつまみ2019/09/26ワイン動画を活用して基本的な作法を学ぼう!ワインについて動画で学ぶ時代が到来しています。その秘密とは?ノンアルコールのワインが、近年、注目を集めています。定番の組み合わせを最大限にたのしむ!ドライフルーツはワインのおつまみとして定番ですが、ワインとの組み合わせやドライフルーツのアレンジを工夫することで、魅力の幅がぐんと広がります。ワイン好きなら押さえておきたい豆知識ワインの起源とは、一体どこなのでしょうか。ワインは今や、世界中で親しまれていますが、そもそもいつ、どこで誕生したのでしょう。大切な人に贈るプレミアムギフトの選び方ワインと花のギフトセットが人気を集めています。存在感のあるボトルワインは、それだけでも素敵な贈りもの。いつもよりちょっと特別なギフトにしたいという...ワインの基礎知識ワイン2019/09/09「アルパカ」は人気急上昇中の極旨チリワイン「アルパカ」は、豊かな果実味とまろやかな味わいで人気のチリワイン。値段も手ごろで、だれもが気軽にたのしめる本格派ワインとして、日本でも急激に売上を...ワインの基礎知識ワイン海外ブランド2019/09/01フルボディのワインの魅力を味わい尽くす!「フルボディのワイン」と聞いて、どんなワインを想像しますか?フルボディのワインとは、果実味・渋味が強いブドウが使われたり、長期熟成されたりした、味...ワインの基礎知識ワイン2019/08/30赤ワインの甘口は、ワイン初心者が試すのにぴったり!赤ワインの甘口が、近年、さらに注目を高めています。赤ワインと言えば渋味のある大人の味わいのイメージが強いようですが、じつは甘口のものも少なくありま...ワインの基礎知識ワイン2019/08/28ワインとパンのマリアージュを心ゆくまでたのしもうワインに合わせるパンは、メインとなる肉料理や魚料理に比べると、“添えもの”のようなイメージがあるかもしれません。じつは、ワインとパンはとても相性が...ワインの基礎知識ワイン2019/08/26ワインはカラフェで毎日の食卓にカラフェはワインをたのしむ際に、あると嬉しいアイテムのひとつ。レストランやバルなどでワインを頼むと、水差しのような容器に入って提供されることがあり...ワインの基礎知識ワイン器・道具2019/08/24ワインでよく聞く「シャトー」について知っておこうワイン探しをしていると「シャトー」や「ドメーヌ」といった言葉をよく見かけます。「ボディ」はワインの味わいを表現する言葉で...ワインの基礎知識ワイン2019/08/06「菊鹿(きっか)ワイン」は熊本県菊鹿町産の世界に誇れるワイン「菊鹿ワイン」は熊本県初の本格ワイナリー、熊本ワインの主力銘柄です。善光寺近くの長野駅と温泉に浸かるスノーモンキーで知られる信州・湯田中温泉を結ぶ長野鉄道。その味わいと歴史【シニアソムリエ監修】ガヴィ・ディ・ガヴィはイタリア産の良質な白ワインです。心地よく目覚めた休日は、朝からワインをたのしむのも優雅なもの。講義の目的や取得できる資格をチェックワインスクールに通う人の目的や動機は千差万別で、ワインスクールにもそれぞれ特徴があります。自分に合ったワインスクールを見つけるには、どのようなポイ...ワインの基礎知識ワイン2019/07/05ニュージーランドワインの歴史とおすすめワイン4選ニュージーランドのワインは歴史が浅いものの、近年、ワイン通の間で注目度が高まっています。「ピノグリージョ」は、ワインの原料となるブドウのなかでも、近年、注目を集めている品種です。山葡萄(やまぶどう/ヤマブドウ)は、日本古来のパワーフード。おすすめのワインカクテル10選ワインを使ったカクテルは、家にあるフルーツやハーブを使って気軽に作ることができます。肉の旨味を引き出す鉄則ワインと焼肉は、「赤ワインには肉料理」と言われるように、定番の組み合わせのひとつ。「ワインも焼肉も大好き」という人にとっては、天国のようなペアリン...ワインの基礎知識ワイン2019/06/08フランスワインの歴史を知れば、ワインの深さが見えてくる!フランスワインの歴史は、政治・宗教の影響や病禍など、さまざまな困難を乗り越え紡がれてきました。ファーストクラスでたのしめるお酒それぞれのフライトで、わずか8席のお客さまだけに提供されるファーストクラスの空間とおもてなし。ここではどんなお酒がふるまわれているのでしょうか。飲み方2019/05/30ワイン好きを魅了する「5大シャトー」をたのしもう!「ワインの5大シャトー」とは、世界のワイン好きが憧れる、最高クラスのワインの造り手たちのこと。生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――以前なら遠出をしないと叶わな...ワインの基礎知識ワイン国産ブランド2019/05/26ワインで人気のピノ・ノワールの魅力に迫る「ピノ・ノワール」は、“ワイン界の女王”とも称えられるほどの圧倒的な人気を誇る、ワイン用ブドウ品種。お気に入りを見つけよう!スパークリングワインは、きめ細やかな泡とおしゃれな印象が魅力の発泡性ワイン。新着情報ビールの国内シェア、これまでとこれからビールの国内シェアは、長年にわたり大手メーカーが高い市場占有率を誇ってきました。「日置桜」は「山陰の地酒」として知られる、鳥取県を代表する銘柄です。(わかさちょう)で唯一の蔵元となる太田酒造場が造る日本酒です。ブランド2020/02/14「ストロングビール」が若者を中心に人気!「ストロングビール」と呼ばれるビールが、近年、若い世代を中心に注目を集めています。ランキング1スパークリングワインだけでもディナーが充分たのしめた。Tanoshiiosake.jp。