一代で国内のみならず海外11カ国までも展開する、世界が注目するラーメン店に成長させた。博多とんこつラーメンが全国的に知れ渡るきっかけを作り、世界的に広がるとんこつラーメンブームの先駆けとなった人物だ。世界ブランドになった今も創作ラーメンを生み出し、新たな味に挑戦し続けている。1国的な人気を誇る一風堂のラーメン誕生には、河原独自のラーメンへのこだわりがあった。それは、これまでに無かった博多ラーメンというブランドを作ること。獣臭さの無い、ポタージュスープのようなスープを開発し、スタイリッシュで清潔な店舗を構築。2日本のラーメン文化を世界へ広げるための様々な活動を企画する河原。博多のローカルフードだった「豚骨ラーメン」は、今や世界に知られる日本の味となった。河原の夢は、さらに多くの国々へ広がろうとしている。国民的人気者になった、はるな愛の原点に迫る。初のパリコレクションで世界を驚かせた「ANREALAGE森永邦彦」の最新テクノロジーを駆使した驚きのファッションショーに密着。谷口ジロー」の人気の秘密に迫る。