私は燻製のチーズが好きだ。燻製したからといってどこがどう美味くなるかは知らない。燻製していない普通のチーズも好きだし、燻製したベーコンも好きだ。桜チップの香りが付いているから好きなのかと言ったらそういうわけでもない。香りが付いているから美味い?少し加熱されていて凝縮されているから美味い?もしかしたらそうなのかもしれないが、実際のところそんなことはどうでもいい。美味いから美味いんだ。ここまでいくと理由なんてどうでもよくなる。様々なメカニズムはそれを発展させようとする人間が分析して役立てればいい。その分野において、いち消費者であることを決めたのであれば理由なんて考える必要はない。受け取ったときの感情だけで十分なのだ。これは30年物のワインだから美味しいんですよと言われて飲むとなんとなく違う気がすることはある。どのワインを飲んだって苦いか渋いか甘いか酸っぱいかくらいの感覚しか持ち合わせていない私としては、口に合うから美味いという理由だけで十分。そんなことをスモークチーズを食べながら考えていた。燻製するだけで深みが増すなら、私もどうにかして燻製してもらえないだろうか。以上、『必ずしも理由が必要ではない理由としては、理由なんてどうでもよくなるという理由が必要なのだ【vol.19】』でした。大天使ハヤエルの天界から来ました。hayael.comてんきた停電したときに生け花はやらないよね。ぶことと考えることが大好き。喋ることと教えることが得意。役に立つよりは力になりたい。【てんきた】人生ドロップアウト。hayael.com。