分きのことトマトのスパゲッティツイート便秘に疲労に意外に知られていませんが、スパゲティは食物繊維が豊富です。きのこと組み合わせたこのメニューでは、1日の目標量の1/3の食物繊維をとることができます。きのこがたっぷりなのでスパゲティの量は少なめですが、食べ応えがあり、ダイエット中の方にもおすすめです。作り方スパゲッティはゆで湯の1%の塩(分量外)を加え、袋の表示通りにゆでます。エリンギは6~8等分の放射状に切ります。しめじは石突きを除き、小房に分けます。トマトはヘタを除き、1cm角に切り、ベーコンは1cm幅に切ります。にんにくはみじん切りにします。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、ベーコン、エリンギ、しめじを炒め、油がまわったら、トマト、塩、黒こしょうを加え、1~2分煮ます。ゆで上がったスパゲッティを(3)に加え、サッと和えて皿に盛り付け、バジルをのせます。炒めるきのことトマトのスパゲッティ調理方法ゆでるきのことトマトのスパゲッティきのこが含んでいるビタミンB1がエネルギー代謝をアップ!オリーブ油でにんにくを炒める時は弱火でゆっくり炒めます。強火で炒めるとあっという間に焦げてしまい、せっかくの風味も消えてしまいます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。