完全自動化で精密に管理しています。そのため、大事な苗の期間に農薬を使うことなく、害虫や病気を防ぐことが出来ます。成長した苗は、クリーンな環境のハウスに移動します。十分な風の通り道をつくり、通路には、土ぼこりがたたないよう全面に保護シートを施してあります。優れたこの土に、与える水と、独自の養液システムを調整することで「廃液ゼロ」に近い状態で栽培をしています。100%植物由来のココピートは、栽培が終わった後、粉砕した葉茎と一緒に堆肥にして地域の農家の方々に利用いただいており、地域循環型農業の一翼も担っています。先進的な取り組みとして、ハウスの暖房の燃料に従来の重油暖房と木質バイオマスを併用する「ハイブリッド暖房技術」を確立し、該当農場では化石燃料の使用割合を50%程度に削減する実績を出しています。未来の環境を考えた農業へアメーラの生産性と品質の向上のために、従来のクリーンなハウス栽培に加え、全農園にICTと統合環境制御の導入を行っています。前述のハイブリッド暖房のほかに、光合成に必要となるCO2施与を従来の化石燃料を由来とする方法から、生ガスを植物へ直接施与する方法へ切り替えを行い、導入した一部農場ではアメーラの効率的な生産をしつつ、化石燃料の使用量の削減を実現しています。サンファーマーズは未来の環境を考えた農業へ一歩ずつ前進しています。02.人にやさしい食べる人も、作る人も、幸せに。最高品質の高糖度トマトでおいしさの感動をお届けするために、サンファーマーズでは、クリーンで、誰もが作業しやすく、生き生きと働ける環境を目指し、若手もベテランも活躍しています。若手については、正規従業員のうち6割が20代・30代。新規採用から現場で1・2年の研修を経て、各農場のマネージャーになる社員も多数います。定期的な技術検討会を行い、ベテランと若手による率直な意見交換を通じて、技術の向上と平準化を行っています。03.社会にやさしいより多くの人が活躍できる農業を目指してわたしたちは、トマト農場で育てる楽しさ、働く楽しさを大切にしていきます。障がいのある人もない人も、夢を持って働ける場所づくり・人づくりを目指しています。障がい者の雇用を行い、障がいを持つ人でも1人前の仕事ができる作業環境をつくっています。障がいを持つ人と共に仕事をすることで、既存の従業員の気づきや成長にもつながっています。福祉事業所と連携し、収穫後の農場の片付け作業等を行っていただくことで、働く場所の創出と、農場側の繁忙期の負荷軽減といった、相互の利益につながっています。