お知らせkamakura-kondo鎌倉の近藤です。夜は木乃婦さんで懇親会。瓢亭のご主人高橋さんとご一緒させていただきました。美味しいお料理と高橋さんの貴重なお話に大変有意義な1日でした。お知らせkamakura-kondo鎌倉近藤です。今週はお休みをいただき、京都にてお勉強して来ました。毎年柴田書店さんの日本料理フォーラムに参加させていただきました。講師を勤められるのは京都の日本料理会の重鎮の皆さんです。内容も濃いフォーラムでした。これからのお料理に生かしていきたいと思います。外国語専用ページが出来ました2月の定休日のお知らせインターシップ新年明けましておめでとうございます。