村岡屋・本店(宇都宮市西原)祖父のうどん屋を改装し今では宇都宮一の行列店へ(中華そば)(天地返し)(麺)<ひとくちメモ>豚げんこつに鶏ガラ・モミジ等のド乳化エキスに煮干粉や魚介の要素がガツンと効かされて、とみ田に酷似したドロ状の粘液スープに仕上がっている。麺はうどん用の製麺機で極太クラスを作り出し、2~3日寝かせて強靭なコシを備えて、ストロングなスープに負けないガチムチなインパクト麺。脂身に旨味が凝縮するだけあってヘビーにのしかかる。!!カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。