西郷どんも飲んでいた!?奄美のソウルドリンク|健康|スタッフブログ|いい毎日お客様の健やかな毎日を応援する商品をお届けします。PAGE商品案内PRODUCT事業内容SERVICE会社概要ABOUTお問い合わせCONTACT新着情報サイトマップトップページ西郷どんも飲んでいた!?奄美のソウルドリンクいい毎日スタッフブログ西郷どんも飲んでいた!?奄美のソウルドリンク地震や台風、豪雨による激甚震災により被災されましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。無念にもお亡くなりになられました方々に、謹んで哀悼の誠を捧げます。一日も早い被災地と心の復興をお祈り申し上げます。陽射しがある日中は、室内でも暑さを感じます。適度な冷房+喉が渇く前に水分補給してくださいね。安政の大獄により、一度目の島流しとなって菊池源吾として愛加那さんと出会った場所ですねそんな奄美大島に存在する「ミキ」とは...炊いた米に、すりおろしたさつまいもを加えて発酵させた飲料。麦芽糖という水あめの原料と同じ糖質に変化。順調な成長を祈り、国中の稲穂祭を挙行。沖縄本島や石垣島、宮古島、そしてアイヌでもソウルドリンク。今も風習として年中行事のウチマー(豊穣祈願や集落の繁栄祈願)に集落や門中で作り、供えるところも多いそう。現在では清涼飲料水として飲みやすく改良されたものが沖縄のスーパーや通販でも手に入るように。あるメーカーのパッケージには“奄美名物で夏バテ対策!”と印刷されていました「ミキ」を初めて飲んだ時のこと&効能をすっごくわかりやすくブログに書いている方がおられましたある年、彼の心はひどい栄養失調だったそう。言われるがままに?に購入し、店先でゴクゴクゴクゴク。「ういろうをすりつぶして冷やしたような味!?アルコール分のない冷たい甘酒のヨーグルト味!?人によってはごはんを蒸したような臭みを感じるかも...」。現地では「甘いおかゆ」とも呼ばれているそう。缶入りの「ミキ」には、“飲む極上ライス”の文字。冷蔵庫で冷やして、朝、飲みましたとろみがあって、色はベージュ。黒いプツプツしたものは大麦でしょう。お米らしき食感はまったく感じられず、のどごしなめらか原材料は砂糖・うるち米・もち米・大麦・乳酸。[追伸]このブログをアップする数日前、お取引先の沖縄営業所勤務・Yさんがたっくさん!「ミキ」を送ってくださいました。“飲む極上ライス”「ミキ」とともに“飲む玄米”「黒糖玄米」も!黒糖好きな私は、さらに小踊りでした。味はというと...おしるこに近い感じで、「ミキ」より甘め。間、しまんちゅの恵みを受けながらパワーいっぱい!な毎日を送れそうです。Yさん、本当にありがとうございました。