ネギに土寄せを行う理由は「ネギの白い部分を作るため」ですが、時期や寄せる土の量にコツが必要です。土寄せには追肥(後から与える肥料)の作業も兼ねていますから、美味しいネギを作るためにも大事な作業です。今回は、その土寄せの時期や量、方法についてご紹介していきたいと思います。土寄せのタイミング前回のネギの苗の植え付けの記事でも書いていますが、初回の土寄せは植え付けから3週間後。その後は、成長点(枝分かれしているところ)が5cm位伸びてきたところで土寄せを行います。ネギの成長点が、この写真位高くなってきたら土寄せのタイミングです。植え付けから間もない時期に行う土寄せにおいては、まだネギが太くなろうとしている状態なので、あまり多く土寄せしてしまうとネギを圧迫してしまい細いネギになってしまいます。最初の2回までは軽めに、優しく土寄せを行います。土を固めたり、圧迫してはいけません。こちらは、2回目の土寄せ作業後となります。太くしっかりと成長した後は、土をたっぷりかけてネギの白い部分を作っていきます。冒頭でも申し上げたように、土寄せは追肥と言う役割も兼ねています。土寄せをする前に、畝の間や、土寄せをする土に化成肥料を撒きます。化成肥料の量は、1m2で約1握り分です。この化成肥料を撒いた土を、ネギの根元に優しく寄せたり、上からかけたりしていきます。3回目以降の土寄せではネギもそれなりに大きくなっていることが想定されますので、成長点(枝分かれしているところ)のすぐ下まで、しっかりと土寄せをしましょう。土寄せが不十分だと、白い部分が少ないネギになってしまいます。成長点は必ず地上に出るようにしてください。成長点まで土をかけてしまうと、それ以上大きくならない場合もあります。この土寄せ作業は収穫までに4回~5回ほど繰り返して行い、最終的にはネギを中心に山のような形にしていきます。これはネギコガという蛾の幼虫で、ネギを食害しある程度大きくなるとネギの葉に繭を作りだす害虫です。[...]無農薬でネキリムシを見つける方法ネギの被害で一番甚大とも言える、ネキリムシによる食害。根元や成長点を切るように食害するので、再生不可能になってしまう場合もあり、かなりたちの悪い害虫です。[...]ネギの育て方(苗作り)家庭菜園で採れるネギは香りが良く、薬味として大変重宝します。品種も豊富にあり、有名な深谷ネギや九条ネギなどそのまま食べても甘いものなど。[...]ネギの苗の植え付け私たちが普段ネギを食べるのは、ネギの白い部分が一般的です。この白い部分というのは自然と出来る訳ではなくて、ネギの成長に合わせ土を被せることによって意図的に日に当てないことで白い部分を増やしているんです。[...]ポットを使ったネギの苗の育て方こちらでは、育苗用のポットを使ったネギの苗作りをご紹介します。プランターや鉢などを使ってもネギの苗作りは可能ですが、今回は庭の邪魔にならず、どこでも栽培できるポットを使ったネギの苗作りをご紹介したいと思います。[...]家庭菜園ブログを最初の記事から見る大根の種まきから発芽まで家庭菜園で種から玉ねぎを育てる菜園管理者プロフィールさとちん東京都在住。庭付きの新築戸建を購入したことから、安易に庭で家庭菜園をはじめたところ、数々の失敗を経験。思い通りにならないという難しさに魅かれ今ではサッカー観戦と並んで、家庭菜園が趣味になっています。散水栓を立水栓へDIY!家庭菜園の水やりを快適に。