sendagayaで開催され、約70名が来場した(参加費8,000円)。発起人はカーヴ・ド・リラックスの別府岳則氏。同イベントのためにダォンワイン生産者協会代表ペドロ・メンドーサ氏も急きょ来日した。さん(写真右)によるポルトガル旅行セミナー、ポルトガルワインや雑貨の販売など、ワインを軸にポルトガルの文化や空気感を多面的に伝える体験型のワインイベント。ワイン生産者からもビデオメッセージが多数届き、ワインは180本を売り上げた。「昨年の山火事で多くのワイナリーが深刻な被害を受けた。多くの生産者から、“ダォンのワインを知り、飲んでもらうことが一番の支援"との声があったことを受け、イベントを企画した」(別府氏)。関する全ての情報が分かる日刊の専門紙2006年9月に酒販免許が実質自由化されたことはご存知でしょうか。お酒を購入する場所は「酒屋」からスーパーやコンビニに変わりました。いま、売場だけでなくメーカーや卸売業者など酒類業界にも変革の波が一気におしよせています。ビールメーカーはオープンプライスを導入したり、同業他社にM&Aを仕掛けたりと「横並び」と言われた業界構造が音を立てて崩れています。末端小売6兆円という巨大な飲酒市場をめぐってビジネスに勝ち抜くためには日々の新鮮な情報が欠かせません。情報力が企業の業績に直結する時代に、酒類業界のスタンダード紙である酒類飲料日報の購読を是非お奨めいたします。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。