オーガニック農産物(有機JAS農産物)や加工品を産地直送でお届けします。金沢大地で販売している「キッチン・ミル」の製造メーカー、ドイツのKoMo社と共同出展で、電動石臼「キッチン・ミル」の使用提案を実演いたします。会場には、ドイツからKoMo社のMoch社長も訪れ、小麦・蕎麦・うるち米の製粉を体験できます。通訳の方もおりますので、パンの本場ヨーロッパの事情なども聞くことができます。金沢大地からは、私が参加いたします。有機農産物も展示いたします。入場料は、1000円(要登録)詳しくは、Tel。