「年越しでおいしいそばを食べたいなぁ。ぶっちぎりの第一位は、「おろしそば」やはり福井のソウルフードですね!そして、今回の調査で判明した、福井の〆あるある。「あっ、そう言われてみれば!」という感じですよねぇ。~感謝のキモチ~┃Tweet大感謝祭の目玉企画、宗近そば詰め合わせ当選者の方ですねっ!喜んでいただけたようで、こちらも嬉しいです!色々なそばの味を知っている方からの「絶品」というお言葉、大変光栄です!どうもありがとうございます!宗近そばを気に入って頂け、嬉しい限りです。アイ」さんにて、初めての試みとなる「出張そば屋」行いました。アイの担当の方がこんなことを話されてました。「体が不自由とか、外食したくてもその手段がなくて、行けない方々がいらっしゃる。「そんな方が、喜んでくれたり、新しい刺激になることが出来ればなぁ。」それを聞いた四代目。即決で、とんとん拍子に話が進みました。出店は慣れてます、準備バッチリで開店!しかし、途中である違和感に気づきました。「あれ、、料理を残す方が、けっこういる」そうですよねぇ、1人ひとり食事のとり方は様々ですよねぇ。今まで経験したことのないこの感覚、本当に考えさせられました。「年越しでおいしいそばを食べたいなぁ。」Tweetこの時期だけ!収穫したての「福井県産新そば」をお届けします。編~Tweet福井県越前市で開催された「たけふ菊人形」。今年もたくさんの方々にご来店頂きました。アバンセ乾側」の新そば。お知らせ福井の情報誌「日々URALA」にて、四代目の新連載!Tweet麺好きによる、麺好きのための、新連載がスタート!初回は、DJ仕込みの“麺のプロ”誕生秘話https://urala.today/41530/福井の代表的な情報誌「月刊URALA」のWEB版情報サイト、「日々URALA」。通信」では書ききれないこと、特に福井にフォーカスした内容を連載していく予定です。12/10まで!Tweet宗近の人気商品が10%OFF!早期割引キャンペーンが、間もなく終了となります。辛味大根付きhttps://munetika.jp/?pid=66998037長年の定番!おろしそばでどうぞ。三代目宗近そばセットhttps://munetika.jp/?pid=66694948ご自宅での保管も簡単!ざるそば、かけそばでどうぞ。ニュースTweet朝夕の寒さが身にしみる季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。私たちは、年越しそばに向けた打ち合わせ・準備等で慌ただしく、気持ちはすでに年末!という毎日を送っております。令和元年産の福井県産新そばの収穫が終わりました。そばが飛ばされないか、ヒヤヒヤ・ドキドキの連続でしたが、、、今年は、なんとか持ちこたえてくれました!豊作とまではいきませんでしたが、安心して福井県産そばを確保できそうです。「新そばほしいのですが!」ここ数年は不作続きで、こんなご要望にもお応え出来ていませんでしたが、今年はようやくお届けできそうです。八割そば」で、使用いたします。数量限定となりますので、ご注文はお早めにどうぞ!最後に、本年も宗近そばをご愛顧頂き、ありがとうございました。ニュースTweetようやく秋の気配が感じられ、朝夕過ごしやすい季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。宗近では、お中元・名物冷し中華・大感謝祭と、慌ただしかった夏を乗り越え、スタッフ達も少しだけ落ち着ける時期となりました。大感謝祭」では、本当にたくさんの方にご来場頂きました。今回は、「感謝祭でよかったこと、悪かったこと」、たくさんの方のご意見を頂戴することができました。ご意見は、全て読ませて頂きました。普段はなかなか聞くことが出来ない、みなさまからの率直なお言葉、本当に嬉しく、スタッフ達の励みにもなりました。本当にありがとうございます!そして、この感謝祭を通じて、スタッフ達が自ら考え、自ら行動し、自らの仕事に責任を持って、活躍する姿。これはもう、何事にも代えがたい、素晴らしい光景でしたね!来年の開催に向け、スタッフ達と共に準備を進めていきたいと思います。