pintinoニュージーランドで今話題のワイナリー「URLAR(アーラー)」より栽培醸造責任者の小山浩平さんをお招きしてのメーカーズ・ディナーを行います。西陽一郎と小山浩平、アンガス・トムソン(前オーナー)の厚い信頼と友情から誕生しました。そこには「酒造りは農業」「発酵から始まるものづくり」という酒造りに対する考えや美味しい酒を造ることに国境は関係ないという信念があります。URLARでは「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「BIOGLO」を取得してワイン造りをしています。エレガントで骨格のしっかりとしたピノ・ノワール、心地よいハーブ系の酸や凝縮感のある果実味が楽しめるソーヴィニヨン・ブランは和食との相性も良く、最近人気の料理とワインのペアリングに最適のワインです。pintinoさんのコースと共に、それぞれのワインをヴィンテージ違いで楽しみながら小山さんのニュージーランドのお話を伺いましょう。限定リリースの甘口「ノーブル・リースリング」もお楽しみ頂ける貴重な機会です。■予約:カーヴドリラックス虎ノ門店までお電話(03-3595-3697)、または店頭にて。【当イベントはFacebookやメールでのご予約はお受けしておりません。イベントの「参加予定」を押して頂いても予約となりませんのでご注意下さい。※飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。