那須の緑風に乗ってプロフィールAuthor:nobotyanイヤハヤ、いつの間にか「古稀」の年代に突入です。妻や、猫、犬は、お空の上で楽しく暮らしているかな?。那須オジサンは、独り寂しい限りですが、もう少しだけこの世で頑張ろうかなとね。那須の素敵な自然が伝われば、また、田舎暮らしも悪くなさそうと思って頂ければ、少しは地域貢献に役立つでしょうから、せっせと発信します。昨夜は、旅の打ち合わせを肴にして自宅でホームパーティでした。午前中は、ある手続きに官署に行きました。結果は、まだ頂上はその先と示し、一番難しい手続きなんですと笑顔で伝えられ、またまた準備をしなくてはならず、こちらは顔は笑顔で返し、心は半べそ状態でがっかりして帰宅しました。予定通りホームパーティは進めます。準備は何かと大変ですが、わいわいと料理をつまみ、酒を酌み交わせば気分はいくらかほぐせます。男の拙い手料理ですが、昨日の内に買い出しは済ませてあり、11時頃から調理や、会場の準備に入りました。一人でするので何かと時間が掛かります。料理は、7,8品は作ろうと取り掛かりましたが、昼食休憩をはさんで、招待時間の30分ほど前には何とかでき上がり一安心。ビールで乾杯しスタート。これからの旅の打ち合わせなどをしながら順調に進みます。寒いので、お鍋(豆腐と鱈と野菜のシンプルなもの)を最初に召しあがって頂きます。廉価な会費制ですから、それなりの材料と程々の値段のお酒を用意してあります。出来合いのものは基本的には出しませんが、旅での居酒屋などでよく口にするしめ鯖を用意しました。生きの良いサバが手に入りませんの出来合いですが、大根などはちゃんと刻みますよ。後でのことも考え、食べ終えたら片づけをして新たな料理を出します。前日に、使い置きしてあった天ぷら鍋をきれいに洗っておいたので、今日は新たな油で揚げます。油が新しいと美味く揚がりますね。(*^^*)宴会時間は約4時間で終わり、皆さんが帰った後に、使った食器を片付け、使った部屋を元のとおりに戻して終了。♪♪」吉田拓郎の歌ではありませんが、わびしい感じでげんなりするので、どんなに酔っていても完全に食器洗いまでは済ませます。よって、今朝は、所定の位置に仕舞っただけでした。片付けが済んで、休んだのは11時頃でした。前日は読書のせいもあり寝不足だったので、あっという間に眠りに落ちました。疲れましたが、楽しい時間を過ごせました。時間があったらホームパーティをしましょうね。(;^ω^)そういえば料理上手な妻が作ってくれていた、華やかなちらし寿司をしばらく食べてません。今日は作りませんが、近々作って仏壇に供えてあげましょう。女性の方には、「ひな祭り、おめでとう!」、本日はこれにて。