うまみのきいた煮汁が、根菜によくしみています。作り方ごぼうは皮を包丁の背などでこそげ取り、幅5mmの斜め切りに、れんこんは皮をむき、小さめの乱切りにして、それぞれ酢少々を加えた水にさらして水けをきる。にんじんは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。耐熱の皿にごぼう、れんこん、にんじんを平らに並べ、電子レンジで約5分加熱。鍋にごま油を中火で熱し、鶏肉を炒め、1.の野菜を加える。酒を回しかけ、水1/3カップとしょうゆ、砂糖、みりん、和風だしの素を加えて混ぜる。アルミホイルなどで落としぶたをして、途中、上下を返しながら、中火で10分煮る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。