ME!トップアボカドレシピサイドディッシュアボカドの中華風黒酢炒めアボカドの中華風黒酢炒め作り方1.アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて大きめのひと口大に切ります。鮭は一口大に切って塩、こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶして下さい。2.フライパンにサラダ油を熱してパプリカと鮭を並べて全体をこんがりと焼きます。余分な油を拭いて混ぜ合わせたたれを加えてサッと煮詰め、アボカドを加えてやさしく混ぜてください。したら器に盛り、白髪ねぎをのせてこしょうをふったら完成です。profileコウケンテツ大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。アボカド駅・電車内CMのレシピ、クイズの答えはこちらから。アボーゴ☆ダンスのフルバージョン動画もご紹介しています。