【作り置き】レンジでふっくら時短!塩麹しゅうまい|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。」のレシピと作り方を動画でご紹介。豚ひき肉を塩麹と鶏ガラスープの素で味付け、レンジでしっとり蒸し焼きに。塩麹のやさしい旨味が口いっぱいに広がります。■下ごしらえ・しょうがは皮をむきます。・パン粉は水と合わせてふやかします。■作り方1長ねぎ、しょうがはみじん切りにします。2ボウルに豚ひき肉、水でふやかしたパン粉、塩麹、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせます。31を加えてさらに混ぜ合わせ、12等分にして丸めます。4ラップを敷いた耐熱皿に3を並べ、それぞれにしゅうまいの皮をのせて、ふんわりと包みます。5水(大さじ1杯)を全体にふりかけ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで6分ほど加熱します。6ラップを取り、粗熱が取れたら清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてください。■コツ・ポイントひき肉に塩麹を入れることで、塩味だけでなく甘みや旨味、麹のほのかな香りが加わって一段とおいしくなりますよ♪レンジで加熱する際にお皿にラップを敷いておくことで、しゅうまいの皮がくっつきにくくなります。レンジの加熱時間はご家庭のレンジによって変わりますので、様子を見ながら調節してくださいね。レンジでちくわしゅうまい00:38エビしゅうまいで作る。たこ焼き器でしゅうまい01:05レンジで簡単。ちくわのゆかり揚げ00:30おやつにも。のび〜るチーズのちくわアメリカンドッグ00:41調味料1つで。とろろ明太の和風パスタ00:31パクパク食べられる。ひと口今川焼き00:45白玉粉でもちもち。甘辛しょうゆのじゃがいももち00:55朝食にぴったり。ベーコンとほうれん草のスコーン00:48長芋でモチモチ!ちくわと豚肉のもっちり焼き00:36プチサイズで作るセミハードのテーブルブレッド01:06もっと見るこの記事を見た人はこんな記事も見ています包んでレンチン、はい完成!たらの簡単アクアパッツァ00:42鶏のうまみ凝縮!パラパラくずし豆腐の塩そぼろ丼00:40節約!ヘルシー!絶品!『きのこたっぷり蒸し鶏』00:43【作り置き】レンチン1回で即完成!鮭ときのこの和風マリネ00:47国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』の人気記事まるで雲!水切りヨーグルトで簡単ふわふわクレームダンジュ00:59噛めば噛むほどうま味が広がる!「旨辛ごぼう唐揚げ」00:50皮もフライパンも必要なし!トースターでヘルシー「海苔餃子」00:44ホットケーキミックスで簡単。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。