旬の野菜料理を中心に豆腐や乾物を使った伝統的和食で、お寺に伝わる知恵のつまったスローフードです。ごまをすったり、一手間かけることで、愛情プラス。!食べて心が和むお料理をゆったり作ってみませんか。難しくはありませんよ。四季折々の行事でのお祝いレシピも紹介します。お気軽にいらして下さい。10:30~13:0010/20、11/17、12/15、1/19、2/16、3/15ホームページからのお申し込みは、受講日の8日前までとなります。ご予約の上8日前までに手続きをお済ませください。ご予約の上8日前までに手続きをお済ませください。ご案内ご入金をもって食材の手配をしております。講座日の8日前までにお支払いをお済ませください。テキスト代別:3,000円ご希望の方は講師にお申し出ください。「鎌倉不識庵の精進料理テキスト」*講師の海外出張などのため、代講になることがあります。講師ホームページhttp://kamakurafushikian.com/※ご希望の受講方法から、会員登録手続きへお進みください。※残席状況は、受講申込手続き中に変動する場合があります。※受講料や設備費、教材費等は消費税込みの金額です。※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。※公開講座以外は入会金が必要です。※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。※2019年10月1日以降に実施する講座については、改定後の消費税率10%が適用されます。