白エビ塩らーめんスープ白えびの殻干を使用しているらしいのですが、なんとも言えないうまみがあります。三宮駅から徒歩5分の富山ブラックで有名な麺家いろは、前回は富山ブラックをいただいたので今回は白エビ塩ラーメンをいただきます。以前居酒屋だったお店を改装しての営業なのでかなり広めのお店です。9日のお昼時間を少し過ぎたころでしたが、すんなり入ることができました。店内に入るとまず券売機で商品を選び買います外にラーメンの値段や写真があるので事前に決めてから入ることをお勧めします。中に入ってから券売機の前で悩んでいると後にしては並ばれると焦ってしまうので個人的には事前にチェックしてから入るようにしています。900円等ランチメニューなどもあります。スポンサーリンク白エビ塩らーめんメンマ、ネギ、チャーシュー、白エビがトッピングされた見た目はあっさりした感じです。スープ透明感があり一見優しいスープですが、1口スープを飲むと濃厚な塩と魚介の風味が濃厚に感じれます!これ旨!!白えびの殻干を使用しているらしいのですが、なんとも言えないうまみがあります。中細ストレート麺しっかりするスープを吸収するタイプでこのスープによく合います!!チャーシューこちらも脂身はほどよくとろけるチャーシューで味付けも美味しい!このチャーシュー結構好きです。白エビラーメンに白えびがトッピングされているのは初めてですエビ自体にしっかり味があるわけでは無いのですがスープにエビの風味がしっかり出されています。メンマコリコリメンマです!!太すぎないし薄すぎない絶妙の大きさで食べやすいです。まとめ富山ブラックのお店なのでおそらくほとんどの人が富山ブラックを注文するでしょう。個人的にはこちらのラーメンの方が好きかもしれません、しっかり濃厚な塩ラーメンは三宮ではあまり見かけませんし白エビ塩ラーメンと言うオリジナルのラーメンなのですがこれが癖になりそうなスープでした。10px;">アマゾンご当地ラーメンおすすめセット富山ブラック黒醤油らーめん「黒」4食入り白エビ塩らーめん「白」4食入りFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人msabinbrogとにかく、気になることをすぐにググる!!美味しい物が好きで食べ歩きが基本のブログでありながらしっかり食に関することすべてを追求していきます!!チェーン店やFC店もお得情報便利な使い方などお役に立てる情報を発信していきたいと思っています。大阪市中崎町にあるDIYカフェ中崎町駅から徒歩5分程度の場所にあるカフェです。