先月のみらいひろば昭島では【co-op産直お米育ち豚】についての勉強会と試食を行いました。【お米育ち豚プロジェクト】の動画を見たり、資料をお配りしながらご説明しました。(動画はこちらからご覧になれます)試食は夏にぴったり!お米育ち豚のしゃぶしゃぶを作りました。参加者の方からは「赤身が牛肉のように赤い」と感想を頂きました。今回はたっぷりのお湯に、料理酒と塩を少々入れて茹でました。お酒を入れることで、よりふっくらと仕上がります。出来上がりはこんな感じ♬ゆずポン酢と深煎り胡麻ドレッシングで頂きました。ゆずポン酢は「さわやかなゆずの香りと酸味がちょうど良くて美味しい!」と嬉しい感想を頂きました。子育てや地域の話で盛り上がり、楽しいひとときを過ごせました。松原町コミュニティセンターにて行います。みらいひらばの詳細はこちらをご覧ください。〜バレンタインクッキング〜みらいひろばぬくい坂下店みらいひろば大網タカキベーカリーに学ぶ「おいしいパンの楽しみ方」わたしの防災力が家族を救う。2月みらいひろば三ノ輪バックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5。