めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。今日のスコーンは、さくさく感のあるビスケットのような、チョコたっぷりのスコーンです。塩味と、ほんわり優しい甘さなので、朝食やブレイクタイムのおともにも良さそうです。遅めに起きてきた3歳の弟がぱくぱく食べていました。チョコが入っていると、ご機嫌わるくてもニッコリ笑顔に。焼きたてっていうのも嬉しかったみたいです。最近は冬休みもあって、おやつばかりののんびりブログでしたが、これからまたお弁当がはじまります。寒いけど風邪ひきさんにならないで、ペースを崩さずかんばれたらいいな。トレハロース・塩を入れて、無塩バターを冷蔵庫から出したまま投入します。PCドレッジ等でバターを細かく切りながら混ぜて、細かくできたら手でするようにして混ぜます。1に卵と牛乳を入れて手で混ぜて、ある程度まとまったらチョコレートチップを加えて全体に混ぜ込みます。出来た生地をまとめ、均一の厚さにして、切って8等分にします。オーブンを170度に予熱します。天板に並べて、170度のオーブンで16~18分ほど焼きます。きつね色になりましたら出来上がり。裏も焼き色がついていれば、さくさく美味しく仕上がっています。<<ワンポイントアドバイス>>トレハロースは甘味料です。ないときには、砂糖を30gにしてくださいませ。型は特に使っていません。▽製菓材料や道具はcuocaさんで揃えています。パン作りにも活躍のPCドレッジもあります。▽ふたつのランキングに参加しています。́∀`●)最近食べてないなぁ・・・めちゃ作りたくなってきました!スコーンっておやつにも朝ごはんにもなるからいいですよね。17:09あやのさん、嬉しいお言葉ありがとうございますっ。今年は春からふたり分のお弁当となります!いつもコメントありがとうございます。子どもは気分が違うだけでも食べたり食べなかったり。甘い朝食なら食べてくれるみたいなので、助かりました(*^-^*)ありがとうございますっ。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。