宮内:いま、ちょうど日本酒が再び見直されてきている流れの中で菊正宗としては日常に気軽に楽しめる商品をつくりたい!と思ってまして。篠原:あえて紙パックの商品でチャレンジしようという話になったんですよね。宮内:実際に日本酒カテゴリーの50%以上はパック商品なんですが(※)「パック酒=おじさんだけのもの」って正直みんな思っちゃってるでしょ??この固定概念を変えて、おしゃれな若い世代のお客さまにも飲んでもらえるような商品をつくりたいと。:「家庭で毎日楽しめるお酒を提供していく」というのは菊正宗の使命でもありますからね。篠原:北欧インテリアのおしゃれな部屋の食卓に置いてもおかしくないような。目指したのはそんな新しいパック酒です。宮内:これまでのパック酒の歴史をくつがえすような商品を!そんな熱い気持ちとともに開発がスタートしました。宮内:実はこの香りはうちの研究所で独自開発した新酵母で実現しました。しぼりたてのフレッシュ感を出すためにもこだわって、火入れも1回にしました。香りは大吟醸以上の数値。宮内:発売前に日本酒ファンの方々にブラインドでテイスティングしてもらい、市販の大吟醸酒や売れ筋のパック商品よりも断然に「おいしい」という評価をいただけました。篠原:この驚きと感動をどうしても届けたいっていう一心で、パッケージやネーミングにこだわりました。宮内:銀無垢のパッケージ案が出てきて、これだ!と。今までの普通酒にはない上品さと新しさを表現できると。実はかなりの時間がかかりました(笑)宮内:大変でしたね...半田:本当に、ちゃんと世の中に出せて良かったなあ...篠原:そう!だから、だからこそ!この革命的パック酒の驚きをお客さまに絶対に伝えたいんです!!!宮内:せっかくパック酒の概念を変えることができたんだから、お届けする私たちも、既成概念を変えないといけないなと。菊正宗として、やったことのないことをしようと。篠原:脱、日本酒コミュニケーションです!宮内:しかし社内でも本当に賛否両論でしたね...本当にこれで良かったんだろうか...。紙パック商品で初めて最高金賞を(※)いただけたしね。「なのにキーン」て言ってるね。篠原:これ、大丈夫だったでしょうか、専務...。