19:38昨日はソフトの練習に行って、午後は静の時間、体を休める休憩モードに移行し、べったら漬け用の大根を塩したり、切干し大根を作ったり、料理用に野菜を採りに行ったり、、、、。土曜と違って、落ち着いて晩飯づくり、土曜日に買っておいたヤリイカを煮付けた。量が減っているが摘み食いした奴がいる(面の皮が随分厚くなっている者の仕業)。畑のほうれん草で胡麻和え、黒胡麻しかなく色が悪い。その上、自分で作る時は忙しくて盛りつけをあんまり考えないので随分乱暴に入れてある。豚肉と菜の花だけのしゃぶしゃぶは料理の我が師匠「クッキングパパ」に掲載されていた。昆布だしを入れて少し薄口醤油を入れてます。煮えたものにポン酢を入れて美味しくいただきました。菜の花は何となく春を感じさせてくれます。ほろ苦さはあるけど、そこがまた旨い。安物のワインの瓶ですが中身は、ワインではありません。自称、アルコール度数1%未満の飲み物です。今日使った野菜は全て畑から調達したものです。負けてなるものか〜〜〜>>この記事のコメント+自称・・・?怪しいもんだ!(笑)自給自足のお手本のようなお食事です。これでヤリイカさえ釣れれば・・このイカに食いついたのは誰だ??きっと、、飼いならされてるあの人か、、?(笑)こちら標高362m、500mの山でしたらむしろ丘ですな。[内容変更]+今日は、昼間にいちぼみつけました。切干はつくりもし、料理もし、お御馳走です。昼間のスーパーもお買い得があって、これからもっと忙しく見てまあるのかもしれません。こんばんははるですねえぬくうなりだしました何もかもトウ立ちが始まり急いで食べなきゃと思いながら野菜畑が花畑になりよるおいしからついついつまみ食いしたくなる気持ち分かりますようちもホウレン草は収穫してきたのですが、まだ玄関うちは料理する前に持って帰るやつがいるまあ孫が美味しく食べてくれるんならうちは残り物で我慢です大根の漬物は重石を目いっぱい積めば歯応えのいい大根づけになるこれがいいんですね、水っぽいのはNG豆の発芽はキヌサヤやエンドウ、スナップエンドウ秋まきの収穫が終わるごろもう一度収穫しようと2回目の種まき最初の豆は蔓がネットに絡み始めてますさあ明日があるから遅寝短時間爆睡に入ります明日も畑がまっとる畑バカじゃのう。[内容変更]+おはようございます。美味さ爆発で御座いますね。ww地味でも、旬のものが美味しいですね。怪しいもんだ!(笑)第2弾が今週末頃には、、、。絞ると残りカスが出るので、べったら漬けもどきに使います。今年は色々挑戦してみる予定。オッサンの挑戦は続きます。飼いならされてるあの人か、、?(笑)遠慮という言葉は忘れたようです。面の皮だけはどんどん成長している。こちら標高362m、ここら辺りの山のてっぺんだ。因に我が家は標高20〜30mくらいで里山を均した所です。今日は、昼間にいちぼみつけました。いちぼみって?????です。昼間のスーパーもお買い得があって、これからもっと忙しく見てまあるのかもしれません。東京は全国・世界のものが集まっている。スーパーでも何でも買い物は楽しいでしょうね〜〜〜田舎は寂しいです。地味でも、旬のものが美味しいですね。旬のものは元気で栄養価も高いそれをこうしていただいて元気を貰うのは最高の贅沢???いやいやもっと贅沢はあるが、、、、。[内容変更]+おはようございます。畑の恩恵を受けてますね。菜の花のシャブシャブですかマンガ読んでないので。今度、やってみたいです。[内容変更]+まさに野菜を食べやさい見事な自家製野菜料理のラインナップ。どれも季節が感じられ美味しそう。野菜を食べやさいの世界。[内容変更]+いちぼは牛肉の部位です。菜の花のシャブシャブですかほろ苦いです。スーパーで売っているもちろん食べれるから、嫌というほどできるので食べない手はない。春の気分にも浸れるし、、、、。見事な自家製野菜料理のラインナップ。どれも季節が感じられ美味しそう。野菜を食べやさいの世界。「野菜を食べやさい」のささげくんさんにこう言っていただけるのは嬉しいです。いくらでも出来る菜花、捨てるようなものもスーパーでは高く売っている。春を感じさせ、栄養も十分な菜花食べない手はないですね。贅沢な食卓ですよ!!まあ、田舎のこと、その気になれば土地はある。お金のある人は買えばいいと思うでしょう。この頃は産直なんかもあって比較的な安全な野菜も買えるし、、。もの好きな暇人です(笑)それと金もない、、、。いちぼは牛肉の部位です。教えていただきありがとうございます。少ないとなると貴重品、高いでしょうね。[ALT-DESIGN@clip].。