it夏野菜が、甘くて美味しい頃となりました。先日は、男性のお客様が嬉しそうにお伝えくださいました。「実は野菜が苦手なんですが、全部食べてしまいました」と。お客様の笑顔と空っぽのお皿、私達の笑顔となり励みとなります。星ヶ岡山荘では、野菜の美味しさをそのまま引き出すよう料理しています。こちらのトウモロコシのスープの味付けは、お塩だけ。「美味し過ぎて、最後までとっておきます!」とおっしゃってくださったお客様も...。美味しいものは、体も心も元気にしてくれますね。こちらは、お肉を召し上がられないお客様にお出しした天然の舞茸。香りも歯応えも、天然ものは違います。滅多に採れませんので、採れた時のお楽しみです。旬の食卓PREVリクライニングチェアでゆったりと、山のヴァカンス気分を♪NEXT採れたての胡瓜は、夏の絶品。お野菜たっぷりの朝食が好評ですシンプルな一品にも、一手間二手間かける喜び。