11:00昨年、親父が亡くなったので今年は正月飾りもなく、御節もなく静かな年明けでした。妻を筆頭に食い意地が張っているので雑煮だけは食べた。本来、神様に捧げた品々で作るらしいが、、、。捧げたものではなくスーパーで買って直、一つの食料としていただきます(^-^)/こちら松江の本来の雑煮は小豆の甘い雑煮(ぜんざい的)、でも海苔の入ったシンプルな雑煮も一般的です。全国的には野菜や魚介が色々と入った、正に雑(ざつ)煮(に)が多いようだ。我が家は海苔派、日本海の荒波に揉まれた極上の十六島(うっぷるいと読みます)海苔、ちょっとだけ入って1000円以上、これを酒と醤油で溶いて、出汁醤油の汁に入れた茹でた餅に乗せるだけでシンプルです。これだけは食べたかった、、、、。1日は家でゴロゴロ、3時のおやつのじかんには注文しておいた和菓子と抹茶でティータイム今年の干支に因んで俵に乗るネズミでしょうか?今年は、オリンピックイアー、聖火に模してあります。これは何だったか忘れたけど、、、、抹茶を点てていただきます。松江は3大菓子処、和菓子の文化が息づいています。因みにこの日のお菓子は松江でも古い彩雲堂さんでした。[ALT-DESIGN@clip].。