一升びんで清掃スタッフのお仕事です。ランチタイムが始まる11時半までに店内の掃き掃除&拭き掃除を行って頂きます。過去に一升びんで働いたことのある方同士で集まる「一升びんOB会」を開催しております。2009年入社はたらき始めたきっかけわたしは社会人として歯科助手で数年キャリアを積んだ後、近くの植木屋さんで働くことになりました。元々から接客が好きな私は、植木屋さんでこのまま身を置こうと考えておりましたが、業績が悪化し職場を変えなければいけない状況になり、転職を決意した際に友達が一升びんの求人を見つけて紹介して頂きました。飲食業界は未経験だったため正直怖いなと感じていましたが、いざ働いてみるととても楽しい職場でした。働き始めた当初は、お客様からお肉について質問されることに恐怖感がありましたが、今となってはお客様に商品の魅力を伝えたくて仕方がありません。今では一升びんで働くことは生活の一部となっており、ずっと働きたいと考えています。楽しさややりがいを感じる時やりがいを感じるのは、やっぱりお客様に対して価値が提供できている時です。私たちの会社は老若男女のお客様にご来店されるため、他の業態の飲食店と違ってお客様と多くコミュニケーションをとります。そのため、お客様から名前を憶えて頂けることが多くあります。私は2009年からこちらのお店で働いているということもあり、「林さん今日おらんのや」って言われる時があり、その時はやはり嬉しいですね!やっぱりそういった声を聴くと、これからもがんばろうと思えるし、何よりもお客様に価値を出せたなと感じます。いった経験ができる職場というのは本当にまれなので、ぜひともパートを探している方々には働いてもらいたい職場ですね。逆に言えばこの一升びんというお店は、それくらい“変われる”職場っていうことだと思います。人と接することで、人間として成長できるんだなと実感しています。