辛くない!マーボー豆腐の簡単レシピ子どもに人気!マーボー豆腐のアレンジメニューマーボー豆腐の献立におすすめ!野菜たっぷり簡単スープ子どもに人気の辛くないマーボー豆腐のレシピと、マーボー豆腐に合う簡単なスープを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたなかから厳選しました。忙しい日の晩ごはんにもおすすめの献立です。鶏そぼろの旨みでおいしさがアップします。鶏そぼろは冷凍で2~3ヶ月保存できるので作り置きとしてもOK。長ねぎはみじん切りにする。豆腐を加えて温まるまで加熱する。【3】片栗粉を同量の水で溶いて加え、かき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。◆ポイント鶏そぼろを常備菜として用意しておくのがおすすめ。【1】鍋にすべての材料を入れて混ぜ合わせる。【2】鍋を中火にかけて、かき混ぜながら肉に火が通るまで炒る。保存するときに、薄く平らにするのがポイント。バットにのせて平らに冷凍する。冷蔵で1週間、冷凍で2~3か月が保存期間の目安。