下味は薄めなんですが、このラーメンと一緒に食べると、そのままでもいいかもしれません。後ほど来た若者が頼んだチャーハンはあっさり目に見えたので、チャーハン&餃子だったら、酢醤油につけるのがいいかもな。どんな組み合わせでも対応可能な餃子です。隣の先輩方3人はご常連。お酒を飲みながら盛り上がってます。「もやし炒めと玉子焼きとおひたし」(先輩A)自分でビールの小瓶を開けながら、そう注文する先輩Aはお仲間から社長と呼ばれています。