2-11-15KOaAには3つの大切な思いがあります。BODY]という3つの言葉です。1度きりの食事のためだけでなく、毎日、ずっと食べ続ける食事をご提供する。そのためには、季節の香り、素材本来の味が堪能できる食事をすること。素材そのものの味がきちんとしていて尚且つ、栄養価も高い旬の食材を使うことで添加物を入れずに美味しいものを作ることが出来ます。美味しさへの追求と素材へのこだわり。ひと手間かけた毎日の食事の積み重ねが長い月日の間に身体を作り心を豊かにしてくれます。日々、仕事や学校など忙しい毎日の中でおざなりになってしまっている食生活。そんな食生活を少しでも見直し、時間をかけてよく噛んで美味しく食事をする。そんな時間を大切にしたい。