王様のランキング2019.05.27グルメ【6/1はチーズの日】好きなチーズの種類ランキングみなさんこんにちは!王様のランキングです。本日のランキングは「あなたが好きなチーズの種類は?」です。一口に「チーズ」といってもたくさんの種類のチーズがあります。現在一般的に普及している「チーズ」は20世紀初めくらいに日本でも広がりだしましたが、それ以前にもチーズのような乳製品が日本にはありました。平安時代に開発され、貴族を中心に人気を博したこのチーズ様の製品は、あまりのおいしさに政府が全国で作るよう使いを派遣したほど。現在製法は失われていますが、牛乳を煮詰めて固めた食品と言われており、様々な機関がこのチーズの再現に努めています。【6/1はチーズの日】あなたが好きなチーズの種類は?【おすすめランキング】BEST3!さて、それでは「あなたが好きなチーズの種類は?」のランキング結果を見てみましょう!いったいどんなチーズが人気なのでしょうか?第1位:モッツァレラチーズAmazonで見てみる「好きなチーズの種類は?」ランキング第1位は「モッツァレラチーズ」でした!独特の歯ごたえある食感が特徴のチーズ。味や香りにクセがないので、ピザやグラタンなどにもよく使用されるので、日本でも見かけることが多い人気のチーズです。他にもモッツァレラチーズを使った料理と言えば「カプレーゼ」。薄切りにしたトマトと生のモッツアレラチーズの相性がばっちりの、人気の前菜料理です。第2位:カマンベールチーズAmazonで見てみる「好きなチーズの種類は?」ランキング第2位は「カマンベールチーズ」です。やわらかいチーズの表面に白いカビを生やしてさらに熟成させたのが「カマンベールチーズ」です。コクとうまみがあり、白ワインによく合うチーズで、料理にもよく使用されます。わさび醤油につけて食べるという日本ならではの食べ方で、おつまみとしての人気も高いチーズでもあります。第3位:クリームチーズAmazonで見てみる「好きなチーズの種類は?」ランキング第3位は「クリームチーズ」でした!クリームチーズは生クリームおよび生クリームと牛乳の混合物を乳酸発酵させてつくるチーズ。酸味が少なく、バターのような滑らかな食感が特徴の軟質チーズです。パンなどに塗って食べたり、チーズケーキの原料となったりします。甘いイメージが強いクリームチーズですが、スモークサーモンの付け合わせに使用されたり、マッシュポテトに加えられたりと、おかず的な使われ方も人気となっています。惜しくもランキング上位にはランクインできなかったものの、王様のランキング編集部がおすすめしたいものを紹介するこのコーナー。upするチーズはコチラ!【6/1はチーズの日】ラクレットチーズ【おすすめランキング】Amazonで見てみるラクレットチーズは最近のチーズブームで急速に名前が広がった、いま大人気のチーズ。イメージしやすいのが、アニメ「アルプスの少女ハイジ」でおじいさんが暖炉であぶってハイジに食べさせていた、どろっととろけたチーズ。あれが、ラクレットチーズです。最近ではラクレットチーズかけ放題などを謳ったレストランや居酒屋も増えてきていて、どこに住んでいても気軽にラクレットチーズを食べられるようになってきました。してもお店に行けない場合は、通販などもおすすめですよ。チーズで夢のひと時をとろけるチーズ、さっぱりしたチーズ、癖の強いチーズ、色々ありますが、あの口に広がるミルクの香りは他の何にも代え難いですよね。お酒と合わせるもよし、料理に使うもよし。