1杯で、カロリーは、わずか17kcal。熱にも強く、冷たい飲み物にも、ダマになりにくく溶けてしまいます。好きなもの、なんでも入れられちゃうから便利です。コーヒー、紅茶、ジュース、お味噌汁、ヨーグルトなどはもちろん、鍋物やごはんなど、様々なお料理に入れることができます。ビタミンCをたっぷり含むものと摂取するのが効果的です。それに、コラーゲンの約1/3を占めるアミノ酸「グリシン」は、カルシウムの吸収を促進するという働きがあるそうです。わたしは、朝の手作り野菜ジュースやヨーグルトに混ぜたりしています。最近、老化が目立つ愛犬のご飯にも、少し混ぜていますよ。わたしは、愛犬の骨や関節のためだけど、ペットの毛ヅヤが良くなると、利用している人も多いそうです。