賄い(まかない)本日の献立は豚の生姜焼きに塩焼きそば、エビフライと豚汁です。天見さん作になります。生姜焼きには大戸屋式でマヨネーズを使いがちです。賄い(まかない)土方作、久しぶりの南インド風カレーです。シンプルなガラムマサラ(シナモン、カルダモン、クローブの3種類)も久しぶりに合わせて作りました。賄い(まかない)角煮です。明日はきっともっと美味しくなっていると思います。賄い(まかない)赤だし味噌汁、炊き込みご飯、コロッケ、野菜炒めです。賄い(まかない)野菜もりもりグラタン。ぶり大根を、マグロの血合いを使った竜田揚げを作りました。柔らかさに炊く事ができました。豚キムチは椎茸など香り豊かでとても美味しかったです。キムチの辛さが寒さによく沁みました。賄い(まかない)身体の温まるシリーズで、グリーンカレーを作りました。