1997年4月1日きょうはなぜか台北駅の2階が休みだ。そのまま南の公園の方へ歩く。大腸麺線はもつが入った細い麺だが、相変わらずおいしい。繁華街の飲みもの屋さんでお茶を飲んだ。実に多くのお茶があって迷ってしまう。梅子茶はなかなか元気のでる味でかなりの量があった。三越地下のフードコートで全部合わせて130元だった。ここはエレベータを降りてちょっとびっくりした。活気のある雰囲気に圧倒される。虫可仔煎は牡蛎の入ったお好み焼きで、これはおいしい。魚丸湯は魚のすり身の団子が入ったスープでこれも薄味でおいしい。チャーハンはごくあたりまえのチャーハンだがやっぱりおいしい。買いものをしてから飲茶をすることにした。老爺大飯店2階の明宮というレストランへ行く。Taipei)の中のレストランで飲茶をした。全部合わせて495元。ここはちょっと失敗だった。着いたのが2時頃で飲茶は2時30分までということだった。食べている最中に回りをどんどんかたづけられて、ちょっと不快。点心も一部は残りものがきた(一部はちゃんと作ってくれた)。ごまだんごを頼んだのだがここはまずかった。別のところで食べ直したのだがそっちは美味しかったのでここのまずさを確認できた。おまけに勘定を間違えられた。ホテルに戻り、近くの行天宮へ。途中でおやつを食べる。道端で売ってる今川焼きのようなもの。中身はあんこ以外にもピーナツバター、カスタードクリームなどがあった。皮はとても薄くてぱりぱりしている。夕食キュウリのつけもの豆腐のそばサラダ?よくあるものらしい。別の場所でもみかけた。歯ごたえがあっておいしい。蒜泥白肉シャンニーバイロウという四川料理の定番とのこと。薄味だが、辛さだけは辛い。油っこさがあまりない。黄魚をユバでまいて揚げたものにあんかけ。これが大変美味であった。なんの魚かしらないが白身の魚をユバで巻いて揚げたものに甘ずっぱいあんかけがかかっている。芝麻球ごまだんごの食べ直し。中はあんこではなくごまだれ。