この商品について質問する※商品は株式会社もしも、又は各メーカーからの発送となります。商品のおすすめポイント新作!京都宇治抹茶餅スイーツお抹茶がすごいんです!無理だと言われていた「無農薬のお茶栽培」。20年前から努力してこられたお茶園が宇治茶の主産地宇治は和束町にありました。抹茶は、新芽の段階で日光を遮って育てます。このことで、テアニン(旨み)→カテキン(渋み)への変化を抑えることができ、抹茶独特のまろやかな旨みが生まれます。この日光の遮り方が微妙で、日光が不足しすぎても、当りすぎてもおいしい抹茶は育たないんです。そこで、よしずや藁、黒い幕などである程度の日光を通しつつ遮るのですが、これが実に手間のかかる作業なんです。避けて保存してください。ない場合はご注文を頂いてから搗きますので、発送まで最大で5日かかる場合がございます。特定商取引法に基づく表記デジタルなび。