日本ぜんざい学会壱号店は、「ぜんざい発祥の地出雲」という史実を探求し、さらに美味しい「出雲ぜんざい」のご提供を目指す、ぜんざい専門店です。神門通りにお店を構え、観光客の皆様にお立ち寄りいただいています。出雲國に神在もちいと申事あり。京にてぜいざいもちいと申すハ。これを申あやまるにや。十月にハ日本國の諸神ミな出雲國にあつまり玉ふゆへに。その祭りに赤豆をにて汁をおほくし。餅を入まいらせ節々まつり候を。(祇園物語より抜粋)ぜんざいは、出雲地方の「神在(じんざい)餅」に起因しています。出雲地方では旧暦の十月には全国から神々が集まり、この時「神在祭(かみありさい)」と呼ばれる神事が執り行われています。そのお祭りの折に振る舞われたのが「神在餅(じんざいもち)」です。その「じんざい」が出雲弁で訛って「ずんざい」さらには「ぜんざい」となって、京都に伝わったと言われています。「梅村載筆」(林羅山...儒学者)、「雲陽誌」にも記されています。