0LINEスポンサーリンクスポンサーリンクふじたん(@shinjifujita)です。人生において3回目の岡山出張。3回中、3回とも立ち寄ってしまったラーメン屋さんがあります。岡山駅前店」(ひしお・醤)というお店。HISHIO=醤、小豆島名物の「醤油」を活かしたラーメン屋さんです。心ゆくまで」という太っ腹っぷりなんです。岡山に来たら毎回行ってしまうラーメン屋さん。繁華街エリアにあります。赤い看板が煌々とひかり、24時まで営業してることもあって、ついつい毎回通ってしまいます。こちらのお店は実は岡山市内で屈指の有名なラーメン屋さん!岡山ラーメン博で、2013・14年と2年連続県内1位など、全国各地のラーメンイベントにおいて受賞しています。いっつも仕事終わりに行くんですが、今回は23時ごろに入店。夜遅くにも関わらず、およそ半分くらいは埋まっていました。MEMOこの周辺はかれこれ昼夜に5~6回通ってます。外までの行列はほぼ見ないですが、常にしっかり埋まっています。何と言っても「小豆島ラーメンHISHIO」のウリは「替え玉」をお代わり自由で何度でも食べられちゃうこと!しかも追加料金ナシです。「大盛り無料」「替え玉●玉まで無料」というラーメン屋さんには、全国各地でたくさん出逢ってきました。替え玉食べ放題は、未だかつて「小豆島ラーメンHISHIO」以外では見たことがありません!一番の定番メニューは、醤そば(ひしおそば)。これに「島めし」という「いりこぶしと小豆島産佃煮」を載せた「醤そば+島めし」が定番なんです。今回はあえて、醤そば一本でオーダー。本気で替玉心ゆくまでに挑戦です(笑)小豆島醤油をつかったラーメンが楽しめます。オリジナルの一升瓶の醤油が並んでいるのを眺めつつ、しばし待ちます。小豆島ラーメンの「醤」のこだわりも、しっかりインプット!スポンサーリンク替え玉3杯で打ち止め・・・実は商売上手なラーメン屋さん!醤そばが運ばれてきました。上に載ってるのは、熟成もろみのオリーブ煮です。今回も、安定のおいしさ。ラーメンを食べてみてわかります。心ゆくまで」といいつつ、実は「心ゆくまで」にはならないんです(笑)スープ自体がかなりトロミがあって麺に絡むので、スープを飲まなくてもどんどんスープが減っていきます。スープを飲みたい衝動は、最後までガマンガマン(笑)そして23時30分を過ぎると、ラストオーダーで注文打ち止めに・・(これは予想外)実際のところ、4杯食べてスープがほとんどなくなりました。腹八分目な感じで今日は終了。まろやかでちょっとトロミがついて、そして美味しいラーメンです。実はありそうでないビジネスモデル。これを表現してるように見えて、実は4〜5杯でスープが(勝手に)切れるラーメン屋さんなんです。思わず、商売上手いなー(ラーメン美味いなー)と毎回唸ってしまいます。今回も気持ちいい体験でした。ごちそうさまでしたー。岡山駅周辺のグルメやおすすめ旅情報を紹介。活用してください!あわせて読みたい鳥好│岡山駅前の大繁盛すぎる焼鳥居酒屋は、すべてがハイスペック&コスパ最高!期待通りの安さで岡山を堪能!竹浜│旬の鰆丼を岡山駅前にて、丼とお茶漬けの2種類で味わう。レトロすぎる店内に落ち着きを感じたひとときでした小豆島ラーメンHISHIO│岡山駅前にて替え玉心ゆくまでの醤油ラーメンを3回続けて堪能。くの本格寿司屋で刺身定食ランチ。旬の鰆が実に美味く、岡山の人はいい人だらけだった!岡山駅直結の「ヴィアイン岡山」が実に期待以上でした。みなと│3号店は新宿野村ビルに誕生!宇和島真鯛の塩ラーメンを食べてきた。待ち時間、メニュー、本店との違いは?都内・首都圏でおすすめのラーメン屋さん情報。鷺沼|ミシュラン掲載の行列ができる醤油ラーメン屋さん。神田店│津軽ラーメンの”濃厚煮干そば”を小川町・神田にて。Linksこの記事を書いた人ふじたん当ブログ、ふじたんの「golfun」を運営している、ふじたん(藤田真嗣)です。「Golf」&「Fun」で楽しく暮らそう!がモットー。シミュレーションゴルフ、親子ゴルフ、旅行、食べ歩き、日々の学びを中心に発信しつつ、東京/ハワイのデュアルライフを目指して活動中。ゴルフのベストスコア77、サブ3.5ランナー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。旬の「鰆丼」を丼とお茶漬けの2種類で味わう。東京マラソン2017、待ちに待った晴れ舞台。Linksふじたんのプロフィールふじたん当ブログ『ゴルファン』(golfun)を運営している、ふじたん(藤田真嗣)です。「Golf」&「Fun」で楽しく暮らそう!がモットー。シミュレーションゴルフ、子供とゴルフ、旅行、食べ歩き、日々の学びを中心に発信しつつ、東京/ハワイのデュアルライフを目指して活動中。ゴルフのベストスコア77、サブ3.5ランナー。月間35万PVを達成したブログです。レビュー・食レポ依頼やご質問は、お気軽にお問い合わせフォームまで。Locketsのメディアパートナーです。50人以上大行列のミスチル大好きラーメン屋さんは、自分の大好きを極めた居心地のいい空間!3小金太(こきんた)│鹿児島・天文館で食べるちゃんぽん風のラーメン。reserved.konoha。