(築地)メトロ築地駅出口そばの路地裏にエスプレッソバーが誕生。ビターな「ターレットラテ」とカステラやどら焼きとのペアリング、日本酒のおちょこで楽しむエスプレッソなど、新鮮で個性的な魅力は、築地観光に訪れた海外からのお客さまにも好評です。COFFEE(ターレットコーヒー)は、「近所じゃなくても行きたい」と思わせる個性的な魅力に満ちています。ターレットコーヒーの目印は赤いベンチ。その魅力とは、技術に裏打ちされたエンターテイメント性と、築地を訪れる外国人観光客にも好評という「日本ならでは」、そして「築地ならでは」を意識した斬新で洗練されたひと工夫。COFFEEをオープンしました。COFFEEで使い慣れていたというシモネリのアウレリア2が輝いています。実用性が高く、疲れないエスプレッソマシンなのだとか。看板メニューのターレットラテを注文。目の前でバリスタがミルクピッチャーを緻密にコントロールしながら褐色と乳白色のマーブル模様を描きあげる姿は、いつ見ても心はずむもの。お客さまの目の前で描きあげられるフリーポア・ラテアート見事なラテアートの完成したカップがさしだされ、ひとくち味わうと同時に、私の視線はカウンターの上のカステラとどら焼きに。次ページでご紹介します。(築地)4都内で最高の朝食を。Aboutグルメ編集部がグルメに関するおいしい最新ニュース&おすすめトピックをご紹介。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。