更新日:2018年3月29日Twitter3Facebook47Google+はてブPocket7ベトナムで一番おいしい!?中部のバインミーどこで食べてもおいしいバインミー。これまでハズレだと思ったことは一度もありません。mi)とは?フランス統治時代に生まれたバゲットサンド。フランスパンにパテとバターを塗り、ハムや目玉焼きなどメインの具、なます、パクチー、きゅうりなどをはさんだもので、ベトナムのソウルフードとも言える食べもの。ベトナム全土で食べられる国民食のバインミーですが、「中部のものが一番おいしい」という声を何度か聞いていたので、中部で食べるバインミーをとても楽しみにしていた私。LAN(バインミー・バーラン)」です。店名は創業者の名前でしょうか、“ランおばあさんのバインミー”という意味です。私が訪れたとき、おばあちゃんらしき女性はいなく、数人の女の子でお店を切り盛りしていました。夕方からしか営業しないようで(16:30頃~23:00頃)、テイクアウトで買っていく人、バイクに乗ったまま買いに来ている人・・・とお客さんが次から次へと来ていましたよ。具のひとつ、チャークエ(ほんのりシナモン風味の豚ハム)ホテルに持ち帰って、333(ビール)と一緒に食べました。レバーパテ、マヨネーズ、ハム、さつま揚げ、胡瓜、青唐辛子(抜くことも可)、わけぎが丸ごと1本入っていて、食べ応え十分!ハムがとってもおいしかったです!特徴ある中部のバインミーところで、ベトナム中部のフランスパンは、小ぶりで先が尖っているのが特徴的です。ホイアンのフランスパンは、ダナンのものよりさらに尖っています。おもしろいですよね!ホイアンのとんがりバインミーこちらもあわせてご覧ください。Lip」で鶏肉のフォーを食べました。(錦麗)」RECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.11.7【ホイアン】オーダーメイドが盛んな町でアオザイ風ブラウスを作ってみた。2016.11.8【ホイアン】オーダーメイドが盛んな町でアオザイ風ブラウスを作ってみた。Mi...このサイト内を検索する運営者PROFILEグッチ中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中(タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・)。khác.<<詳しいプロフィールはこちら>><<お問い合わせはこちら>>※当サイト内の本文・画像などの無断転載、キュレーションサイト・まとめサイトへの引用はご遠慮ください。東京とベトナムとヨーロッパ。