メニュー写真とはちょっと盛り付けが違うけどね。スープは醤油を食べた時よりもしっかりとダシの味が伝わってくるタイプで、プチトマトの酸味が良いアクセントに。ネギの上に乗っているなんだろう?魚粉ではないフレークが乗っていて、これを浸しても味に変化。麺は醤油と兼用、固めのパッツンで、これらの変化を楽しんでいる間にするっと吸い込めちゃう。冬場に食べた醤油は濃い目の醤油ダレと油の膜で、熱々を夢中で食べたけど。こっちは食欲が無くなりそうな夏場でもするするいけちゃう、温かい麺。超低温調理のチャーシューも、メンマも同じく。当然ながらスープも完飲です。なに食っても間違いないなぁ、ほん田。斑鳩、七彩と食べて、まだ半分くらいが未食のラーメンストリートだけど(けいすけは冠が変わってから未訪、ひるがおは世田谷の本店で食した)次回もコチラに寄ってしまいそうな気がする。大満足にてごちそうさま。(2013/03/19)同店2食目の塩はグー!でございました。(2012/11/19)標準トリプルスープも旨いが、塩もなかなかです。(2012/11/13)本店で塩を食ったので、こちらでは醤油を。(2012/09/28)塩ラーも旨い。(2012/03/27)無難に美味い武蔵。(2012/02/10)強コシ麺と豚骨魚介のつけ麺、旨し。(2012/01/16)若手店主の有名店はかなり旨かった。»PagetopFC2カウンターご訪問ありがとうございます。2010.9.12~プロフィールキンミヤ常飲、らーめん常食。池袋在住の不摂生戦士。(01/27)澄んでいるのにコクがある。(01/26)深夜もやってる大衆酒場。(01/25)地酒と肴で大満足。ランチ蕎麦セットもお得。(01/22)飲みに食事に・・豊島区民に便利な福しん。(01/18)18時までのアピアワと侮れないつまみ。(05/16)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【やっとこさの初訪問。自家製練り物おでんで立ち飲む。(05/16)最新コメントフミ:大雪でも満員の8の日。店内では天災クラスの酔っ払いが。(01/18)Bacchus(バッカス):18時までのアピアワと侮れないつまみ。(01/18)よっきゅん:18時までのアピアワと侮れないつまみ。(2)ユーザータグ文字をクリックすると同ジャンルの記事に飛びます。笑い豚2【注】エサを与えないで下さい。