特定原材料およびそれに準ずる材料では大豆・ゼラチンが使用されています。フルーツケーキには加えてオレンジ・桃が使用されています。タカキヘルスケアフーズオンラインショップで購入しました。4個入りで1980円でした。味は甘みが少ないですがくせはありません、匂いは特にありません。スポンジの食感はややパサパサしています。断面のように豆乳クリームが多くてもたれます。写真大皿の直径は24cmです。販売業者より利益提供はありません。