めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせホットケーキミックスでつくる、クリームチーズのシンプル焼きドーナツ2011年05月26日さっくり軽い焼きドーナツ、ホットケーキミックスで簡単に出来ました。クリームチーズとバターを室温でやわらかくするのが待てないときには、レンジ弱で加熱してもok。私はいつもそうしています。その際には、あまり少量ではまわさないこと。火花が散って思わぬ事故にならないよう、気をつけてくださいね。材料が溶けすぎないよう、様子を見ながら少しずつ加熱していきましょう^^今日初めて、レシピブログのほうで「ごちそうさまノート」へコメントを頂きました。ありがとうございます。自分が作ったもので、誰かが笑顔になってくださった。そのことが、ものすごく嬉しかったです。こちらがきっかけでいろいろ作ることに挑戦しているとの言葉も、すごくすごく嬉しかったり。同じ年齢の子どもが居て、がんばっているママの思いに励まされたり。訪れてくださっているかた皆さんすべてに、お礼を言いたいです。本当に、ありがとうございます。私もたくさん元気を頂いております。これからも変わらず、どうぞよろしくお願いします。手作りって、とっても素適なこと。思い出も、美味しさも、苦労したりがんばったこと、すべてが自分のチカラで手に入れたもの。これからも続けてゆきたいと思っています。子どもたちの記憶にも、毎日のおやつや一緒に作ったことが、日々の出来事と一緒に綴られてゆきますように。室温に戻したクリームチーズと無塩バターをボールに入れてよく混ぜたあと、卵を割りいれ、さらによく混ぜます。1にホットケーキミックスを加え、混ぜます。オーブンを170度に予熱します。ドーナツ型に入れた2の生地を170度で12分焼きます。少なめに見えますが、しっかりふくらむので大丈夫です。最後に型の底を打って、平らにすると円がきれいに出ます。焼きあがったら網に乗せて冷まして、出来上がりです。軽い食感なので、子どもたちには表面にチョコレートソースを塗りました。おやつはクリームチーズでリクエストされていたのですが、大好きなチョコレートとのコラボだとものすごく喜んでいました。▽ブログのランキングに参加しています。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。