運営会社サイトマップ広告掲載についてお問い合わせトップコラムコーヒーラバーにはたまらないクラフトコーヒーの専門店、アリイコーヒーシェアツイート送るコーヒーラバーにはたまらないクラフトコーヒーの専門店、アリイコーヒー2018.10.02views:561コラムハワイ在住15年目、DJ内田佐知子がみつけたハワイ新発見!最近、クラフトビール、クラフトコーヒーなどと「クラフト」ブームですね。最大限に技術を発揮しこだわり抜いたものが「クラフト」ですが、そんなクラフトコーヒーのカフェがチャイナタウンに誕生しました。こだわりのメニューで、どれもとっても美味しいコーヒー屋さんなので、コーヒー好きにはたまりません。フレンドリーなオーナーが愛情たっぷり丁寧に淹れてくれる一杯オーガニック、ローカル生産にもこだわった新鮮なクラフトコーヒーアリイとは王様という意味がありますが、アリイコーヒーカンパニーは、まさにそんな王様レベルのコーヒーをサーブしてくれるカフェです。場所はチャイナタウンのアート街の近く。cupcakesがあった場所です。このお店は近くに大学があるので、客層は、本気のコーヒー好きと学生が入り混じった感じです。コールドブリューのコーヒーがドラフトで飲めます。そのどれもがローカルのユニークなフレーバーをブレンドしたクラフトコーヒー。コーヒーはどれもオーナーによって焙煎されていて、店内ではオリジナルの豆も売っています。軽食も楽しめて朝食&ブランチに最高ここでは、サンドイッチ、ベーグル、サラダ、ペイストリーなどの軽食も楽しめます。ロミサーモンベーグル、アボカドベーグルにマウイオニオンチップをプラスするなどローカルを意識したメニューです。ここのフードは大変こだわりがあって美味しいので、コーヒーだけじゃなくてぜひとも軽食も楽しみたいところ。主役のコーヒーは、コールドブリューのラベンダー・カスカラ・ティー、タロ・ウべ・ラテ、クラ・コールドブリューを頼みました。どれもハワイで飲んだコールドブリューで1番。うわ~美味しいね、と一緒に行ったみんなが声を揃えていうほど美味しかったです。カスカラ・ティーというのは聞いたことがなかったのですが、これはコーヒーの豆でなくチェリーの実から作ったコーヒーのことです。風味は、さっぱりした甘みがあり、これもオススメですよ!フレンドリーなオーナーが愛情たっぷり丁寧に淹れてくれる一杯オーナーは、ウィル・ゴールドさんとジェームス・ウェブさん。趣味としてローカルコーヒーのブリューイングを始めたのですが、あまりにもコーヒーが好きすぎて、それがビジネスになってしったそうです。スムースでリッチな飲み心地のコーヒーばかりなので、コーヒー好きなら、ぜひチェックしていただきたい最新カフェです。お店に行ったとき、フライトコーヒー※注のサンプラーを実験的に作っていて新しくメニューに載せために撮影をしていました。頼めますか?』ときいてしまいました。そのときは「これはまだ販売してないんだよ~」と言われたのですが、後からこっそり私たちのテーブルにそのコーヒーを持ってきてくれて、なんと無料で試飲させてくださったのです。いう風に、ひとりひとりのお客さんを大切にしてくれるところって、本当に素敵だな!と感激しました。皆さんも、ぜひこのカフェに行ってみてくださいね。