今回は、9月17日~19日にかけて開催した「2泊3日プチ旅行コース」の様子をご紹介します。スタッフの紹介から始まりました。その後、曽於市で人気のある地元食材をふんだんに使った本格フレンチレストランKsキッチンポワソンルージュでランチです。ピザソース作りお腹いっぱいになった後は、たからべ森の学校でハウス栽培しているトマトを収穫。ピザソースの材料にするために、真っ赤に色付いたトマトを選んで収穫しました。ブドウのジャム作り隣町の吉村観光農園さんの巨峰をふんだんに使用。ぶどうの実を半分に切って、皮をむいて、丁寧に下処理します。次に、しっかり分量を量って煮詰めます。ブドウジャムの完成です。オリジナルラベルも貼って、皆さんのお土産になります。ドライイースト・オリーブオイル・水をしっかり混ぜ合わせます。1つにまとめるまで苦戦しましたがきれいにまとめる事ができました。発酵が完了するまでの間、石窯に火を入れ、温度を上げておきます。ピザソースを塗り、収穫したピーマンやオクラと、ベーコン、トマト、コーン、チーズ等を好きなだけトッピング。地元の農家さん家での農業体験まずはトマトを栽培しているハウスでトマトの収穫体験。あまーーーいフルティカトマトを収穫しました。フルーツのように甘いトマトを食べると、あまりの美味しさに衝撃!!ちぎってすぐ食べる(#^.^#)収穫というより、トマト食べ放題状態です。次にトラクターを使っての耕運です。操作することが意外と難しく、初めてトラクターを操作する参加者の方もいましたが、講師の方に付き添ってもらいながら挑戦!!触ったことの無いトラクターに緊張しつつ、とても楽しそうに畑を耕しました。道を逸れないように丁寧にたがやしていきました。口洞穴を散策するパワースポット巡りをしました。普段、自然にふれる機会が多くない参加者の方にとっては、マイナスイオンや癒しを存分に感じられる空間はとても心地の良く、大きなパワーを充電できたのではないでしょうか。CAFE」さんで昼食の後は、曽於市特産品を知ってもらおう~道の駅すえよしでショッピングしてもらいました。参加してくださった皆様にとって、楽しく充実した時間をお届けできていたならばうれしいかぎりです。皆様のまたのお越しをお待ちしております。reserved.上に戻る。