ミニマリストは世界を変える!スマートフォン用の表示で見るミニマリストは世界を変える!ミニマムな暮らしは人生のハードルを下げます。先日、簡単に作れる5日分の夕食を考えてみました。料理が苦手でもOK!5日ぶんの夕食メニューを考えてみたこの中で、一日目の夕食に野菜炒めを入れてみましたが、作り方は書きませんでした。今日は、一応参考のために大まかなレシピを載せておきます。手順は、ザクザクと切って炒めるだけで難しいことは無いのですが、全くの初心者さんもいると思うのでよろしければご覧ください。適量それぞれ、量はお好みで加減してください。冷蔵庫にある野菜を入れてOKです。きのこ類やニラなど合います。味付けは、今回はシンプルに塩コショウにしましたが、醤油と砂糖で甘辛くしても良いですし、味噌炒めも美味しいです。フライパンに油をひとたらしして、ひき肉を入れて表面が白くなるまで炒める。にんじんは火が通りづらいので、2~3ミリにスライスすると良い。電子レンジで1分ほど過熱しておきます※ココがポイント!レンジ加熱しておくことで炒める時間を短くします。キャベツはざく切りします。火の通りづらいにんじん、キャベツを投入。にんじんとキャベツに火が通ったらもやしを投入。調味料もここで入れます。塩コショウと、中華調味料があればそこそこ美味しくなります。もやしがしゃきっとしているのは、加熱しすぎないためです。まとめ上記のサイトにまとめがありました。いくつか抜粋すると・固い野菜はあらかじめレンジで加熱しておく。・加熱しすぎると植物の食物繊維「ペクチン」が壊れてしんなりするので、長時間炒めない・塩を振ると細胞壁の中から水分が出てくるので、味付けは最後の最後で。本当は、鍋やフライパンに合わせて、もっと少な目の量を作ればいいのですが、つい面倒でいつものフライパンで食べる量を作っています。味を追求される方は、よく加熱したフライパンか鍋を使い、少量を炒めるようにするとベストです。カエレバ廣記商行Amazon楽天市場ウェイパーがあれば、何を作ってもそれなりに美味しくなります(笑)。!冬は鍋料理のスープにもなるので、一人暮らしの男性にもお勧めです。野菜炒めは、シンプルで飽きない料理なので、美味しい作り方を覚えたら一生役に立ちます。ミニマリストは世界を救う!・食費の節約術はこちらへ食費を節約したい人へ。15:12スポンサーリンク更新情報をツイッターでお届けします更新情報をフィードリーでお届けしますこの記事が気に入ったらイイネお願いします。)ご意見・感想などありましたら、下の「コメントを書く」のボタンをクリックして書いて下さいね。URLとメールアドレスは空欄でも投稿できます。最小限の暮らしで楽に生きる方法を伝えたい。ご用のある方は、megumi.h0327@gmail.com、またはツイッターでご連絡お願いいたします。記事2020-02-12【100均】レンジOK!セリアの「割れない食器」がシンプルでオススメ!2020-02-06【家計簿公開】ミニマリスト主婦の1月の家計簿公開します2020-02-02【次回募集中:3/1(日)10時】私だけじゃない、と思える特別な時間。HSPオフ会の報告2020-02-02ツイッターのフォローは0人。月別アーカイブ北海道・札幌市のカフェ情報はこちら札幌カフェめぐり欲しいものリスト公開中メグの欲しいものリストブログの運営についてこのブログはグーグルアドセンスとAmazon・楽天等のアフィリエイトを利用し広告収入・紹介料で運営しています。得た収入は、よりよいサイトを作るため運営費に充てています。megukatumaスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。