websitePROFILEWORKSBOOKSRECIPECONTACTホームおそとごはんおそとごはんの記事一覧おそとごはんアジアの料理と料理教室2018-08-07このところアジアづいています。この暑さで自然に体が欲しているのでしょうか。火鍋数十種類もの漢方食材入が入った2種類のスープで、たっぷりの野菜、肉(ラム肉)などを煮ていただきました。赤い方の麻辣スープは一番辛いのを選択。スリランカカレーチキンとレバーのカレーサラダと、スパイスの効いたオム...おそとごはん自然の料理2018-06-17ある日のごはん会。楽しみにうかがいました。メニューは自然農法で作られた野菜が中心のお任せコースのみ。この日はフランス料理。鎌倉と藤沢の野菜中心のフレンチがいただけます。肉や魚介は「付け合わせ」とはっきりHPにも。主役は野菜の料理です。立派なアスパラにホタルイカ(ホタルイカがまったく見えませんが、います)。行ったつもりの海外グルメ12018-05-06ゴールデンウィークのとある一日。ゴールデンウィーク、海外旅行中の方も多いと思いますが~、せめて気分だけでもと、南インドの港町マンガロール料理を食べに行くことにしました。ここは仕事で大変お世話になっている方...おそとごはん鎌倉「ワカメ食堂」2018年2018-03-14今年も行ってきました!2月末から3月、生ワカメの季節だけ開店するワカメ食堂。ワカメが堪能できるコース&ワカメのミニ講座付きのお食事会です。メインの「ワカメしゃぶしゃぶ」は今年で4回目なのに、初めて食べた時と同じ感動的な美味しさ。朝水揚げされたワカメは黒褐色で肉厚。たくさんの人に喜んでもらえる料理を、食の大切さとともに発信しています。Reserved.PROFILEWORKSBOOKSRECIPECONTACTHOMEへもどる。