味の素冷凍食品は20年度から、新たな3ヵ年経営計画に着手する。今期の国内外の事業推移と今後の方針や課題について、年末会見で黒崎正吉社長は次の通り語った。19年度上期の味の素グループ冷食事業は、売上高が前年比1%減1030億円、事業利益は32億円増の46億円と大幅増益だ。うち国内売上高は横ばいの494億円、事業利益は15億円増の34億円。海外売上高は同1%減536億円、事業利益は17億円増の12億円。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。