Tatsukiができるまで、と現在。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックTatsukiができるまで、と現在。今現在、まだ年賀状を書いておりますが、これから年賀状が届く方には、だいぶ遅めの、新年のご挨拶だと思っていただけますと嬉しいです^^12月は、頭からクリスマスから年末、お節まで、本当にありがとうございました。本当に皆様に支えられ、今年の12月もレストラン開業以来、最も忙しい月になりました。たくさんの方々に喜んでいただき、僕もすごく嬉しいです。「Tatsuki」のお節料理も3年目になり、昨年よりも進化しているかな、と思います。僕自身が「本当に美味しい」と思う伝統的な料理のみを盛り込ませていただいています。郵送でのご予約も承るようになり、25セット完売いたしました。皆様、本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。多くの方のお正月の団らんの場に「Tatsuki」のおせち料理があることになれましたら、と思っています。今年の夏が終わるころに、2016年のお節のご案内も、お知らせさせていただきます。自分が「美味しい」料理を作れる能力の限界の範囲は決して破らずに、それでも少しでも多くの方の下にお届けできるよう、2016年の元旦にも、さらなる進化を遂げたお節を楽しみにしておいて下さい!年始の「Tatsuki」の営業は、1月5日(月)よりさせていただきます。あっという間です^^昨年は、料理・製菓教室を始めることができました。今年は、スポット営業での土曜日ランチを始める予定でいます。営業する1ヶ月前くらい前にはこちらのブログで告知したいと思っております。お楽しみにしておいて下さい、沢山のご予約お待ちしております。そんなふうに、自分らしくひとつひとつ、やりたいことを形にしていきたいと思っております。皆様、こんな勝手な僕ですが、これからもどうぞお付き合いよろしくお願いいたします。Comments(0)1ブログトップレストラン「Tatsuki」ができるまでの工事の様子から、開店、そして現在に至るまで、お料理やレストランの日常などを、綴っております。営業再開のお知らせです。夏季休暇のお知らせです。営業再開のお知らせです。2020年度の、お節料理のご案内です。Tatsukiの8周年記念のカレーをプレゼントいたします。メッセージを入力してください。