飲食店オーナーとして知られるきっかけにもなったのが、焼肉店「焼肉たむら」!!http://www.yakiniku-tamura.com/元々妻の親族が経営していた焼肉店を引き継いだようです。焼肉店以外にも、カレー屋「炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー屋さん」を2店舗や鉄板焼き屋も展開しているようです。奈良でCafeやらせて頂きます」と銘打って、たむらがプロデュースにも携わっている。たむら』の奈良店が1年で閉店を余儀なくされたことから、いつか奈良で(飲食店の再出店を通じて)リベンジがしたかった」という。)ノたむらは「nagood」の開店を機に、西日本ハンバーガー協会の名誉理事にも就任。「nagood」の展開に加えて、「奈良県内の食材を条件付きで使用」「レシピの完全公開」「県内の他店がメニューに採用してもロイヤリティを請求しない」という条件で、御当地バーガー「奈良バーガー」の開発に取り組む意向を示している材料として大和牛や県産の地鶏、大和野菜などを使うとし、「奈良の良いものを発信して、奈良全体を盛り上げたい」と意欲を語った。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。