梅雨明けしましたね!いよいよ夏到来です。そんな梅雨明けホヤホヤの7/7に井上農場さんのタマネギ収穫ボランティアに行ってきました!今回、お邪魔した農場の広さはなんと1ヘクタール!!約3,000坪もあるんですよ!!ちなみに紫色の花、何かわかりますか??じゃがいもの花なんですよ。今回のイベントは26名の方に参加していただきました!早朝に東京を出発した方もおり、わざわざお越しいただき本当にありがとうございます!泉郷ファームアドバイザーの井上さんからタマネギ収穫の手ほどきを受けると実際にチャレンジ!採れたタマネギは2~3日、並べて乾燥させます。して一列に並べてみると壮観ですね。ちびっ子もタマネギ採りに挑戦!タマネギ発見。狙いを定めて...力を込めて引っこ抜き...せーの!採れたどー!!!中には収穫間際なのにネズミにかじられたタマネギも(*_*)モグラのほら穴を通ってやってくるそうです。無農薬だからおいしさが違うんでしょうね。お土産として採れたてのタマネギを詰め放題で一袋いただきました。これだけあるとどうやって食べるか考えるだけでもワクワクしますね。参加した方々で記念写真をパチリ。農作業後の皆さんはいい笑顔!最後は、冷たいお茶と井上さんがレシピを考えた「新タマネギの甘酢漬け」で一休み。う~ん、疲れが癒されます。開始した時は曇っていた空に八ヶ岳ブルーが戻ってきました。八ヶ岳には青空が良く似合います。次回の泉郷ファームでは7/14(日)10時から井上農園さんで小麦収穫をやります。国産小麦は珍しいので貴重な経験ができますよ。ENTRYプロフィールAuthor:シンリンマン泉郷ファーム管理人こと“シンリンマン”です。泉郷ファームの日々の成長や出来事を綴っていきます。農業リゾートライフの魅力をお伝えしていければと思います。