タグが付けられた記事一覧を表示しています。蜂蜜で有名な山田養蜂場さんの商品になります。記念して誕生したお菓子で、昭和の時代から高知で親しまれきています。最近リニューアルしたそうで、柔らかいお餅(求肥)に独自製法のそぼろをまぶしたこだわり食感はそのままに、餡に土佐の天日塩を”ひとしお”加えて甘みを引き立たせて、まろやかな味に仕上がっているそうです。いよかんタルト愛媛の名産である伊予柑で作った羊羹と柚子を練り込んだこしあんをカステラ生地で巻いた、愛媛の代表的なお菓子です。柑橘系を多く取り入れたお菓子で、愛媛!、という感じがしますね。一見するとロールケーキのようですが、あらかじめ食べやすい大きさ(11切れ)に切ってあるので、ナイフなどがない職場などへのお土産としても良さそうです。【香川県】揚げぴっぴ”うどん県”としても知られる香川県らしい一品です。そのまま食べても美味しい讃岐うどんをカラッと揚げていて、サクサクした軽い口当たりが特徴なんだそうです。徳島の名産品”なると金時”を贅沢に使用した餡をマドレーヌで包み込まれています。栗のような甘さのなると金時としっとりとした白餡が混ざり合い深い味わいに仕上がっているそうです。【山口県】月でひろった卵ふわふわのカステラ生地に山口県産の牛乳をたっぷりと使ったカスタードクリームと和栗の粒が入った、山口を代表する銘菓です。1986年から製造がスタートしていますが当初は機内食として製造されていたそうで、小野茶やチョコレートなど何種類か味のラインナップがあります。さんの”清水白桃プリン”。受賞したこともある鳥取県の定番のお土産、宝製菓さんの”大風呂敷”です。鮮やかな緑が目をひく島根・松江の銘菓”若草”。ジュレてまりin和歌山特産のみかんを使った様々な商品を開発している早和果樹園さんの、”てまりみかん”が丸ごと1個入ったジュレです。オーブンで焼き上げ、しっとりとした洋風生地にホクホクの黄身餡がお茶請けに絶賛されている、本家菊屋さんの”菊之寿”。ケーキのような和菓子ということで楽天市場ランキングで1位を獲得したこともあるそうです。かしみやげ!.TOP。