...こどもが喜ぶ「ほんのりケチャップごはん」の作り方ケチャップの使用は控えめです。そのままでも美味しいですがふんわり卵をのせてオムライスにしてもよいでしょう。和食のイメージのさといもですが、洋食メニューにしてみました。著者)ピリリとおいしい「たまねぎのしょう油漬け」の作り方こどもがいる家庭は大人も甘口カレーを食べていることが多いと思います。この「たまねぎのしょう油漬け」を添えれば、甘口カレーもスパイシーに変身します。簡単でご飯がすすむ「甘辛つくね」の作り方について説明します。冷凍肉だんごを入れ、フツフツしてきたら弱火で5~8分、肉だんごに火が通るまで煮ます。ご飯にのせてどんぶりにしても良いです。お弁当のおかずにも向いています。おす...茹でるよりおいしい「いんげんのオイル蒸し」の作り方シンプルですが、素材の味を感じられます。簡単!ホクホクおいしい「かぼちゃのホイル焼き」の作り方かぼちゃをホイルに包んで焼くだけの「かぼちゃのホイル焼き」の作り方を説明します。かぼちゃは、中身を取り除き、1センチ幅に切ります。かぼちゃがホクホクでとても美味しい一品です。しょう油を回しかけて召し上がってください。たまごかけご飯と同様、とても白米がすすんでしまう一品です。...ごま油の風味でおいしい!「きゅうりのナムル風」の作り方きゅうりをごま油と和えた「きゅうりのナムル風」の作り方について説明します。ごま油の風味できゅうりが一段とおいしくなります。火を使わずとても簡単なので、ぜひ、お試しください。1...簡単おいしい!「きなこあんこトースト」の作り方ちょっとしたおやつにもなります。最後に塩で味を調整してください。余り物でランチ向きのメニューが出上がります。千切りにんじんに豆腐を和えた「にんじんの豆腐和え」の作り方について説明します。ヘルシーな豆腐和えですが、こしょうが入り、スパイシーな仕上がりになっています。したおつまみにも向いています。豚肩ロースの塊をヨーグルトと塩麹に漬け込んだ「豚肩ロースの蒸し焼き」の作り方について説明します。豚肉を漬けこんでおくだけで、あとは圧力鍋にお任せです。春雨を茹でずに使うので、時短調理になっています。お野菜も加えれば、栄養満点のスープが仕上がります。忙しい朝にもおすすめです。小さじ...こってりカリカリ!「バターしょう油」もちの作り方バターとチーズを使った「バターしょう油もち」の作り方について説明します。もちを薄切りにします。フライパンにバターをひき、もちを中火で焼きます。途中、ふっくらともちが膨らんできたら、ひっくり返します。豆腐の代わりに高野豆腐を入れたみそ汁の作り方について説明します。豆腐の代わりに、高野豆腐を使いボリュームがアップされたみそ汁になりました。乾物は常備しておくと、何かと役立ちます。赤魚の粕漬けを野菜と一緒に蒸した「赤魚の蒸し焼き」の作り方について説明します。グリルで焼くことの多い粕漬けを蒸し焼きにすることで、野菜も一緒に調理でき、焦げる心配もありません。簡単ですから、ぜひお試しください。...バタ塩麹でシンプルに!「さつまいも煮」の作り方わずかに入る塩麹の効果で、さつまいもの甘みが増して美味しくなります。おやつにも良い一品です。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。