駒ヶ根の情報もアリますょ。珈琲を科学する2011-11-30髪の毛を切ったのに相変わらず気づかれないえっちゃんです。今日、お休みをいただいたのは、実は講習会の参加のの為だったんですね。場所は伊那市の三澤珈琲さん。ええ、あたしの大好きな珈琲屋さんですね。ファンは多いんですよ。そこで珈琲講座を開くという情報を聞きつけしかも火曜日に開催というこれまた絶好のチャンスを逃すわけにはいくまいと越百を休んで行ってまいりました。大体、こういう講習会って金曜日か土曜日なんですよね。いうと、行けるわけがない。月曜日か火曜日ならなんとかサボって行けるってもんです。ちなみに参加費は1500円なんですよ。安っ!!!参加者は16名くらい。前半は講師の先生に資料をもって説明を受け、後半は実技というスケジュールでした。面白かったですねぇ~。実はわたくし、喫茶店勤務経験アリでございます。毎日コーヒー入れてましたとも。20年前ですけどwただ、そのときは先輩に教わったとおりになんの疑問もなくさりとてさほどの興味もなく(当時はあまりコーヒーが好きでなかった)やれといわれてやっていた感じでしたの。当時のお客さん、ごめんなさい。今回、目から鱗が落ちる落ちる!な~~~るほどぉ~~。あれはそぉ~~~いうことだったのかぁ~~~。なるか?ということをね、詳しく教えていただいたんですよ。それはまるで科学の授業を聞いているかのよう。え?それは具体的にどういうことかって?イヤイヤイヤイヤ、それは言えないなぁ~。ーしてもってんなら1500円払ってもらおうかwwwただね。三澤珈琲の豆を使えば、誰でも旨い珈琲が淹れられる。