「おいしいって何?」を考えるスクールを開講します。「お弁当」の向こうに今まで気付かなかった実に多くの情景に気づくことができるはずです。第6回のテーマは「旬の味」。料理人の辻義一さんをゲストにお迎えします。プロフィール京都府生まれ。師事、昭和32年辻留常務、平成2年に代表取締役に就任。1985年三菱商事(株)に入社。Tokyo」第1号店を開店。商事初となる社内ベンチャー企業(株)スマイルズを設立し、代表取締役社長になる。2008年MBOにより株式を100%取得。2006年より、ネクタイ専門店「giraffe(ジラフ)」をヒルサイドテラス内に出店。コンランショップのパッケージデザインやイデーの家具デザインなどを手がけ、ニューヨーク、赤坂、青山で個展を開催するなどアーティストとしても活躍。プロジェクト」のメンバーとしても活動している。下記の1~8を明記したものを、クラブヒルサイドまでメールまたは郵送・宅配便等でご送付ください。参加いただけるか否か後日メール、電話、またはFAXでお伝えします。受講料のお支払い方法はその際にお伝えします。(グラフィックデザイナー)クラブヒルサイドサロンはクラブヒルサイド会員のためのスペースです。交流と活動の場としてご利用ください。ヒルサイドライブラリーは、クラブヒルサイド会員のための私設図書室です。各界で活躍する“目利き”が選んだ蔵書が収められた美しい空間で、思い思いの時間をお過ごしいただけます。ジャーナリズム、音楽、ファッション等、さまざまな分野の第一線で活躍されています。クラブヒルサイド主催のセミナーやイベントの他、ヒルサイドテラスの展覧会やコンサート、イベントなど、最新情報をお届けいたします。