気になっていた「金継ぎ」を初体験してきました。ハードルが高いイメージでした。私にピッタリのお教室を紹介していただきました。土用干し2018-07-22厳しい暑さが続いています。梅が赤じそで赤く染まるのを待って干しました。赤じそ漬け2018-07-01今年の梅雨明けは早かった。私の梅仕事が気候に追い付いていませんでした。私は赤じそを加えたばかりで、まだ干せません。今年は、白干し梅と半分ずつにすることにしました。ホーロー容器や保存瓶の空が足りないことに...。今年は味噌にも初めて挑戦したので、それで使っていたのを忘れていました。和菓子づくり体験教室2018-05-08初めてでも、気軽に参加できる和菓子教室に行ってきました。鎌倉「手毬」で開催されているオリジナル和菓子づくり体験です。季節の和菓子(上生菓子)を3個作れます。~んにも道具いらず手ぶらでOK。和菓子のデザインも作りやすくアレンジされているので、ほんとうに気軽に参加できました。たくさんの人に喜んでもらえる料理を、食の大切さとともに発信しています。Reserved.PROFILEWORKSBOOKSRECIPECONTACTHOMEへもどる。