だいちゃん店舗情報はこちらこんにちは!お酒大好き、だいちゃんです。中心に展開していて、東京は上野が初出店。木材を基調とした店内。カウンターにかかった暖簾がいい感じ。食材名や料理名が明朝体で張り出されていて独特な雰囲気を醸し出してるね。座席2今回、通されたのはこちらの席。乾杯!店の紹介はこのぐらいにして、まずは生ビールで乾杯!この店のビールはヱビス!早くも昇天(笑)仕事で疲れた体にビールを流し込んだ俺は早くも昇天しそうな顔に(笑)お通し茶碗蒸しがお通しっていいね!しかも器が店名が入った枡?に入ってたりして逐一テンションが上がる店だね。土佐清水の宗田節を自分でかけて食べられること。宗田節っていうのは宗田鰹という鰹からつくられる鰹節のことね。うますぎる宗田節!ただでさえ出汁の効いた茶碗蒸しに出汁の元となるものを直かけしてるもんだから、うまみがハンパない!『かつおの酒盗』かつおの胃や腸を塩漬けにした酒にぴったりな肴。好きな人にはたまらない香りだよ。『とんごろイワシの唐揚げ』とんごろイワシという種類のイワシをウロコも取らずにそのまま素揚げにした一品。ウロコのバリバリした食感が快感で何尾でもイケちゃうおつまみだね。揚げたてホクホクのコロッケも食べてみた。本日のメインイベント!高知と言ったらやっぱりかつおのたたきでしょ!分厚い!この分厚いかつお!かつおのたたきは表面と中の食感の違いを同時に楽しめるのがいいよね。結局、全部で3皿食べたからね(笑)みんなかつおのたたきはなんとなく食べたことはあったけど藁で焼かれた本番のかつおのうまさに度肝を抜かれたね。高知の18蔵元の日本酒を揃えているので日本酒好きにもオススメ。注ぐときの掛け声が独特!日本酒を注ぐときに店員さんが高知の掛け声を出してくれるのがこれまたテンション上がるポイント。グルメマッチングアプリのmogood(モグット)を使ってみてね。11:30~24:00定休日なしこの記事を書いた人だいちゃん酒と手料理とラーメンとラーメンとラーメンが好きなグルメブロガー。平日は八王子から都心へと東京横断。ReservedこのWebサイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。