料理のひとつひとつをチェック。山梨の名物ほうとうに使われる材料などの簡単な説明。テレビの仕事と言えば、傍から見ると華のある花形商売に見える。地道で単調な作業の繰り返しで、ひとつの作品を作り上げるために相当な労力を費やしていく。視聴者の『いい作品だった。夜遅くまで、気力と体力が要求される過酷な仕事だ。午後7時30分〜8時。(初回放送)再放送あり。その他、各ケーブルネット局により放送日時が異なります。http://www.tabi-ch.net/。