2009/01/28これは、野菜?生花?近頃、八百屋さんに並んでいる様な素材が花屋さんに顔を出しています。・・・その中でも、とっておきのニューフェイスをご紹介!!その名は、わさび菜。それでは、クッキング風にご紹介します。作り方1メインになるパンジーとビバーナムを軽く束ねます2隠し味に、ジャスミンリーフを絡めます。3まわりをわさび菜で、くるくると包みます。4ガラス花器にお水をいれて盛りつけます。パンジーのわさび菜巻のできあがり!!ボリューム感がでて、とてもキュートです。こちらがわさび菜の正体です。アブラナ科でからし菜の仲間だそうです。食用としては、爽やかな辛みがあってサラダやお浸し、お漬け物や天ぷらそして焼き肉のサンチェのかわりにわさび菜でお肉を巻いて食べても美味しいそうです!!実物は、八百屋さんもしくはririnonoに見に来て下さいね。