「ふきのとう味噌」・・・berryさん、ふきのとう初めてです。若いスタッフなのに、良くお勉強されていますよ。この二点は、このようにおにぎりに使うのであった。「春野菜のマリネ」・・・前日から干し野菜を仕込んでいたそうです。「とうふのココット焼き」・・・ちょっとエスニック風なスパイス使用このメニュー、パンに使えそうなのでアレンジして試作したいわ。特別に教えて頂いたドレッシング評判なんですと言うだけのことあります。本日のお話は「うんちのおはなし」でした。大切なことですよ・・・を再確認ですね。朝ごはん食べていますか?腸の運動に影響しますからちゃんと食べましょうね。