柿と大根、胡瓜の和え物でさっぱりと口直し。お待ちかねの雑炊です。こちらも軽く3人分ほどありそうな。最近食べた雑炊の中ではダントツの絶品。どれもこれも美味しくてテンション上がりまくってました。すっぽん料理がこれほど美味しいとは。今まで一度も食べたことがなかったのだろう。そんなことを思っていた時に、料理長さんでもあるこちらのお宿のご主人がご挨拶にやってこられました。30代半ばの若いご主人でしたが、物静かで腰の低いとても好感の持てる方で、色々とすっぽんのことを教えてもらいました。『カニよりも、河豚よりも、鮟鱇よりも美味しいですよね~』と言うと、御主人は『食通の方はそう言われますね~』と。いえば、これまでたくさんの料理自慢のお宿に泊まってきましたが、すっぽん料理のフルコースがあるお宿は初めてかも。すっぽん料理といえば専門店で食べるものだと思ってました。すっぽんに出会えて、良かった~そして締めの果物とお菓子。新高梨と本葛饅頭です。本葛饅頭もご主人の手作りだそうです。大満足なすっぽん料理と焼酎の余韻に浸りながら、部屋に戻ろうと・・・ライトアップされた枯山水の庭園とお月様が余りにも素晴らしいので、立ち止まって眺めてました。最高に癒しの時間になりました。コメント(0)共通テーマ:旅行あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。07/06ある日突然乳ガンに。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。