~γ‐GTPのかなたへ~豊島区を根城にする飲兵衛メタボ。勝手に命名主義者、リアルセンベロ推奨者。そんなバッカスが立ち寄った店の記録。空き時間で野菜を買ったんですよね。家で調理して食べちゃいますよ。酒はもちろん、自宅ストックのキンミヤとホッピーですよ。食った記憶が無い食材なんですけど、油との相性が良いもんらしく。牛サイコロステーキと一緒に炒めます。ほろ苦い味と油が合いますね。東京のスーパーでは売ってるの見かけませんけど。(注意深く見てないだけかも)これはたまに食うにはいいね。後は挽肉で肉味噌作りましてね。俺の親指よりちょい太いくらいの細めなもの。何もつけずに食べても、シャクッ!コリッ!とした食感と青臭さと甘みが融合したような味でね。記憶にあるうちじゃイチバンかね?最近では間違いなくトップですね。これに大根おろしをね。水分が非常に少なく、辛ーい大根なんですわ。豚ロースを焼いたのに乗っけて・・旨い旨い。肉との相性がいいですね。この大根のおろしたのを、布巾でぎゅーーっと絞って、そのお汁で蕎麦を食べる。おしぼりそば、なんてのがありますけどね。アレを思い出しましたよ。そんなわけで、最近は外飲みが多過ぎるので、料理もしてみました的な記事でした。(2012/06/30)毎度。»PagetopFC2カウンターご訪問ありがとうございます。2010.9.12~プロフィールキンミヤ常飲、らーめん常食。池袋在住の不摂生戦士。(01/27)澄んでいるのにコクがある。(01/26)深夜もやってる大衆酒場。(01/25)地酒と肴で大満足。ランチ蕎麦セットもお得。(01/22)飲みに食事に・・豊島区民に便利な福しん。(01/18)18時までのアピアワと侮れないつまみ。(05/16)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【やっとこさの初訪問。自家製練り物おでんで立ち飲む。(05/16)最新コメントフミ:大雪でも満員の8の日。店内では天災クラスの酔っ払いが。(01/18)Bacchus(バッカス):18時までのアピアワと侮れないつまみ。(01/18)よっきゅん:18時までのアピアワと侮れないつまみ。(2)ユーザータグ文字をクリックすると同ジャンルの記事に飛びます。笑い豚2【注】エサを与えないで下さい。