3g※「冷水」の温度は、5°C以下が目安です。※「冷水」と「食塩」は、先に混ぜておきます。作り方1製麺キャップを選ぶ。冷:2分30秒2ヌードルメーカーに【粉】を入れ、こね時間を確認してスタートボタンを押す。3こね動作が始まったら、【水分】を入れる。一口メモ強力粉とそば粉の比率は、上記の分量を基準に、好みにあわせて調整できます。そば粉の分量を増やせば、そばの風味も増します。製品を比較する製品を追加する製品を追加する製品を追加する製品を追加する。