更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(4人分:鶏そぼろ丼の場合)作り方(調理時間:15分)作り方のコツ今回は用途が幅広い「たくあん入り鶏そぼろ」の作り方を紹介します。たくあんの色味で見た目も綺麗に仕上がり、味にコクも出ますよ。材料(4人分:鶏そぼろ丼の場合)鶏ひき肉・・・250グラムしょう油・・・大さじ2みりん・・・大さじ2砂糖・・・大さじ2酒・・・大さじ1たくあん・・・100グラム作り方(調理時間:15分)STEP1:たくあんを切るたくあんを粗みじんにします。STEP2:たくあん以外の材料を鍋に入れ火にかけるたくあん以外の材料を鍋に入れ、中火にかけながら箸6本でかき混ぜ続けます。3~4分くらいして肉の色が変わり、汁気がほぼ無くなればOKです。STEP3:たくあんを加えるたくあんを加え約1分間、中火で加熱しながら混ぜます。今回は白ご飯の上にのせて鶏そぼろ丼にしてみました。炒り卵を添えなくても充分綺麗です。作り方のコツたくあんの色味を綺麗なまま残せるように、たくあんを入れてからは加熱し過ぎないようにしましょう。寿司飯や炊き込みご飯の上にのせて行楽弁当にしたり、混ぜご飯・おにぎりの具にしても美味しいですよ。小分けして冷凍保存しておくと便利です。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。