1月28日より、「鴨すき焼きうどん」(720円~)、「鴨ねぎうどん」(690円~)を3月初旬までの期間限定で販売する。「鴨すき焼きうどん」(720円~)「鴨すき焼きうどん」は、合鴨肉をねぎやえのき・春菊と一緒に割り下で焼き上げ、玉子に絡めてうどんと一緒に食べる商品。合鴨肉は焼き目をつけてうまみと香ばしさを引き立たせ、よりおいしさを楽しめるよう仕上げているという。「鴨ねぎうどん」(690円~)また「鴨ねぎうどん」は、合鴨肉の脂と焼きねぎの甘みが溶け出した汁と共に、合鴨肉をうどんと一緒に楽しむ商品。アクセントに添えたゆずと三つ葉の香りが、さっぱりとした味わいをもたらしてくれるという。※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。Corporation。