フォローしました先月、カナダ生活最後の国内旅行をした。行き先は「プリンス・エドワード・カウンティ」というワイナリーが40ほど集まる島。(通称PEC)オンタリオ州にあるその島は、よく「赤毛のアンの島?」と聞かれるけれど、それは「プリンス・エドワード・アイランド」。今回は料理でもお菓子でもないけれど、ぜひみなさんにPECを知ってもらいたくてレポートにまとめてみる。PECはワイナリーとしては20年余りと非常に歴史が浅い。新しいワイナリーばかりだからこそ、時代に合わせてそれぞれが個性を出すために、さまざまな工夫をしてうまくビジネスをしているように思う。2日間で周ったワイナリーは8か所。このワイナリーは、「PECのワインブランドのベースをつくってきた」とも言えるワイナリー。緑の小道に突然現れるビビットパープルの建物が印象的。建物の奥にはブドウ畑を前に試飲できる素敵な中庭があり、晴れた日はなんとも気持ちがいい。ここの2017年のシャルドネが8か所まわって25種類ほど試飲した中で、いちばん美味しかった。南アフリカ出身で、カルフォルニアやブルゴーニュ、そしてトロントの5つ星ホテルで7年間ソムリエ経験などを経て、この地へやってきた。Wine」誌で、北米大陸No.1シャルドネに選出されたり、数々の雑誌や評論家からも評価されているワイナリーだ。ここの窯焼きピザも名物で、焼きたてピザとワインをテラスで楽しめる。