七号酵母」おいしいお酒と肴TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2019.11.102019年、秋なので日本酒を呑もうと思い立ち、名古屋駅高島屋で買ってきました。気になった点こんな時に飲みたい。■日本酒度+3(参考)■酸度1.6(参考)数量限定品。2018年秋の白老の新商品。下記引用からも、2年熟成のお酒。ラベルにもH28BY。協会7号というクラシックな酵母を使い、2夏以上熟成をかけました。香りは穏やかで、熟成をかけたことによりお米の旨みがしっかり味わえます。常温でも美味しくいただけますが、是非燗酒で味わって頂きたいと思っています。キングジョー氏の書き下ろし。澤田酒造/白老をイメージして書いていただきました。http://hakurou.ocnk.net/product/172イラストは社長さんかと思いましたが、違うそうです。素人的感想せっかくなので、同じ地元の常滑焼のお猪口でいただきました。熟成酒の味と香りが、ぐーって来るけど、ゆっくり穏やかにうまみが広がって消えていく感じ。最後はひゅっと切れる感じもあった。熟酒はあまり得意ではなかったけれど、このお酒は強い感じがなく優しかった。私自身は、歳を重ねて、熟成酒タイプもおいしくいただけるようになったのかも。若いころは熟酒が苦手だったので、超初心者の方には向かないかな?いや、ハマると抜け出せないかも。寒くなってきた11月~、お燗にしてちみちみ呑みたい酒です。数量限定みたいなので、そこはご注意を。こんにちは、にーやんです。8月、お盆に実家に帰って、親父と呑んできた日本酒をご紹介。山田錦の感動が忘れられず、九平次シリーズを呑んでみました。麗は、危険なお酒こんにちは、にーやんです。8月、お盆に実家に帰って、親父と呑んできた日本酒その3をご紹介。あかとんぼ、ちょっとすっぱくて過ぎた夏が恋しくなる?こんにちは、にーやんです。おにたいじで呑んだお酒、第1弾。白老で有名、愛知のお酒。澤田酒造の蔵開きは、2020年2月22・23日。こんにちは、にーやんです。愛知県は昔から醸造が盛んです。日本酒も、さまざまな蔵がありますが、今回は私の好きな「澤田酒造」さんの蔵開きをご紹介。例年2月末に開催されます。雄町のレビューこんにちは、にーやんです。山田錦を呑んでからというもの、いよいよ九平次がおいしいなと思いましたので、色々と呑んでみました第2弾。愛知県だからって贔屓しているわけです。おいしい食べ物とおいしいお酒を探しつつ、勉強したり遊んだりしています。愛知県が観光地としての魅力が低いことを悲観し、必死で愛知の良いところを探して紹介しようと思い、ブログを開設してみました。あと、呑兵衛なので、食べたものとか呑んだものも書いていこうと思います。皆さんの生活に、ちょっとお役にたてたらうれしく思います。旅行とキャンプを愛し、梅雨時期はのた打ち回る。にーやんのブログ開設に合わせて、口を出し、絵を描きました。白老で有名、愛知のお酒。澤田酒造の蔵開きは、2020年2月22・23日。「花ひろば」のひまわりは、秋も楽しめます。名古屋駅近くでおすすめご飯。おいしい食べ物とおいしいお酒を探しつつ、勉強したり遊んだりしています。愛知県が観光地としての魅力が低いことを悲観し、必死で愛知の良いところを探して紹介しようと思い、ブログを開設してみました。あと、呑兵衛なので、食べたものとか呑んだものも書いていこうと思います。皆さんの生活に、ちょっとお役にたてたらうれしく思います。旅行とキャンプを愛し、梅雨時期はのた打ち回る。にーやんのブログ開設に合わせて、口を出し、絵を描きました。白老で有名、愛知のお酒。澤田酒造の蔵開きは、2020年2月22・23日。「花ひろば」のひまわりは、秋も楽しめます。名古屋駅近くでおすすめご飯。未分類タイトルとURLをコピーしました。