取材ルポ22011年12月09日mixiチェックツイートさて、好評連載中の漫画「ビストロ・パ・マルの事件簿」、今回は、第2話のメインテーマになっている「ガレット・デ・ロワ」の登場。公現節・御公現の祝日、またクリスマス(降誕節)から12日目にあたるので12日節とも言います。捧げたことを祝う日です。この「ガレット・デ・ロワ」は、その公現節をお祝いするお菓子です。東京の製菓の先生たちに弟子入りしての取材。チャレンジの大滝先生。この連載を通して、ずいぶんと、勉強させてもらってます、とのこと。動画のほうも、どうぞ、お楽しみ下さい。↓http://sundaygx.com/special/new2011aw/pasmal/01.htmlなお、辻調のこちらのコラムも参考までにどうぞ。ガレット・デ・ロワについて、いろいろとわかりますよ。【おしゃべりクッキング・345】4/8~「ワンコインのごちそう」JavaScriptの設定を有効にしてください。