日陰で育てると苦味が少なくなることを発見しました。摘んでは、毎日食べてます。アニータに分けてもらったマダラ模様の豆を植えてみた。豆類は痩せた土地の改善にいいと聞いて、これは大豆かな?と思って植えたけど、うずら豆ということが判明。豆が大きくなって乾燥させてからでももちろん食べれるけど、モザンの人はまだ青い状態でも食べるとのことで、今日は鶏のそぼろと玉ねぎと一緒に炒めてみた。クセのないインゲンみたいで美味しかった。土地が痩せてるので、まずは土の栄養状態の改善を第一に、ちょっとずつ多品目の野菜やハーブや花を植えてみています。トマトも実り始めました。