別邸(北千住):柚子が効いた鶏白湯系の濃厚味噌。腸壁を削って美味い物を食すスマートフォン用の表示で見る腸壁を削って美味い物を食す潰瘍性大腸炎(軽症)持ちの筆者が、症状が悪化する可能性を覚悟してでも食べたいと思った逸品(主に麺類)を紹介するとともに、潰瘍性大腸炎の完治を目指すブログです。基本的に週2回(日曜・水曜)の更新です。別邸(北千住):柚子が効いた鶏白湯系の濃厚味噌。別邸のもう1つのメニューは、こちらも寒い日ほど美味しい味噌ラーメン。鶏白湯と野菜のポタージュに味噌を合わせた濃厚系。ごまと柚子がアクセント。チャーシューの上にはおろし生姜も乗っている。こちらも生姜鶏白湯と同様に縮れ平打ち麺となっていて、濃厚スープとの相性が抜群。濃すぎに感じないのは柚子と生姜のおかげか。味噌に合うもやしやネギもたくさん入っていて食べごたえも十分。脂の量がちょっと多くなるので、個人的には基本で正直十分かなというところ。基本でも味玉が半分つくのが嬉しい。この味噌ラーメンも生姜鶏白湯もそうだけど、寒い日に食べた方が絶対美味しい。いった意味でも寒いうちにぜひ。別邸(北千住):柚子が効いた鶏白湯系の濃厚味噌。鶏白湯ラーメン&A5黒毛和牛醤油ラーメン&エビとトマトのベジつけめん@メンショーサンフラン...前回(※)に引き続き、メンショーグループの紹介である。2019年5月に閉店されたようです。特製鴨中華そば@満鶏軒(錦糸町):鴨肉をたくさん食べたい人にオススメ!錦糸町の名店「麺魚」(※過去記事参照)。特濃鶏白湯そば@魚雷(春日):濃厚鶏白湯×サイフォンかつお出汁!サイフォン抽出スープでおなじみの魚雷。»プロフィールid:kenshinkk潰瘍性大腸炎持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。(1)人気記事はてなブログをはじめよう!kenshinkkさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。