2001年7〜12月とうとう7月になってしまいました。今年の土用丑の日は7月25日です。平日ですが、忙しいのは間違いないです。前後の週末もまず間違いなく忙しいので、ご予約は早い目にお願いします。(7/2)7月5日の夕方に落雷がありました。今までも落雷が何回もありましたが、大丈夫だったので、今回も大丈夫と思っていたら、ひどい目に合ってしまいました。店のパソコンをつけっぱなしにしていたので、昨年の秋に買った液晶モニターの電源が入らなくなってしまいました。居間のテレビと店のミニコンがが壊れておりました。2日程涼しかったので、おかしいと思いながら客間のエアコンが壊れているのに気が付きませんでした。全部修理するのにいくらかかるんでしょう??(7/9)書き込みが前後しますが、液晶モニターの修理の件を買った店(フェイス)の修理センターへ電話したらいくらかけても出ないので、メーカー(エイサー)のサポートへ電話しました。するとフェイスの場合はどんなことがあっても代替え機は出してくれませんが、エイサーの場合は即日出してくれました。6日(金曜日)の夕方だったので、必死で頼んで出してもらいました。(土日は休んでしまいますので)→翌日の午前中には既に同じ機種が到着して交換しました。その後、壊れた方のモニターを送ると一週間後には、完全に直って帰ってきました。ありましたが、有り難かったです。その上、代替え機の返送料とかも全てエイサーが負担してくれたので、こちらは壊れたモニターを送る時の送料だけで済みました。感謝!!(7/14)客間のエアコンですが、T芝がなかなか来ないので、とりあえずウインドエアコンでしのいでおりました。最終的に修理に来たのは、2週間ほど経ってからでした。見積もりもはっきりしないまま、パーツを交換して、36,000円也、ウインドエアコンと合わせると10万円以上もかかってしまい、完全に頭にきてしまいました。これなら、数万円のエアコンが2台買えてしまいます。2度とT芝製品は買わないつもりです。(7/23)ず〜と店が忙しくて、どうすることも出来ませんでした。土用に入ってからは睡眠時間が5時間あるかないかの状態が続き、眠くてしようがありません・・・。数日前から再びモニターの映りがおかしくなってきましたが、どうもモニターのせいでは無いようなので、もう一台のパソコンに繋いで映してみると、きれいに映ります。結局、新しくビデオカードを買う羽目になってしまいました。新しいビデオカードを挿すと綺麗に映りました。表示も少し速くなったようです。(8/2)昨年あたりからうなぎの白焼きを注文される方が何人かあります。以前は白焼きを行っていなかったのですが、実際に食べてみると以外にあっさりとした食感が新鮮です。単純にいい塩をつけたらどうかと思いインターネットで探し回りました。塩は4年前に専売制が廃止されてから天然塩が比較的簡単に手に入るようになっているのですが、やはりいいものを手に入れなければなりません。インターネットで調べると実に多くの情報が掲載されており、有り難い限りです。最後に決めるのは自分の食味です。気に入った岩塩があったので、今回はそれを使っています。(8/20)お盆を過ぎ、20日頃から少し時間に余裕が出来てきました。時間に余裕が出来るとこれまでの疲れがどっと出てきます。うーん眠くて仕方が無い・・・。(8/23)以前にやってみた時はうまくいかなかったうなぎのフライですが、どうも少しぬめりのある食感は皮のせいではないかと思い、今回は皮を引いてうなぎの身だけを塩・コショウしてからフライにしてみました。試食してみると、結構いいのですが、何も言わないとただの白身魚になってしまいます。クセが無さ過ぎるというか、うなぎに期待する噛み応えが味わえないのです。皮は残して身の方だけに衣をつけたらいいのかも・・・。(8/28)ゲートウエイが日本から撤退してしまいました。