使うタイマー内臓(機械式)で焙煎から冷却まで・・・150gぐらいまで焼けるが室温がかなり影響する。今日2月17日は、80gぐらいで焙煎する目盛り「11」ぐらいから、深煎りと考える。80gを本体の中に入れる。熱風がかけられていく。150gだと回転しないが問題無い。全体が回るようになる。回転スピードも上がる。生豆も、色づき始めてくる。<実際には、本体は揺れません>回る!回る!<実際には、本体は揺れません>室温の違いで、冬場は温度が上がりません。生豆の量を少なくする事で調整します。手動でタイマーを冷却にする事もできる。焼き色が欲しいときには時間の延長も可能。冷却に入っても(モーター音が変わる)4〜5分間、回転を続ける。<実際には、本体は揺れません>ざるにたまった「チャフ」を取りだし捨てておく。他のザルに移し変え確実な冷却。密閉袋に移し変えて保存します。