京都で、新年に向けてMY箸づくり体験TRIP2011.11.30用の美・竹の魅力さわさわと風に揺れる葉音が心地良い。東山界隈の寺院に配された竹林、和室の網代天井や床の間、茶道具など、いろいろな所で竹に触れることができます。青竹の酒器は竹の香りとともに、日本酒の味わいを豊かなものにしてくれます。なった「景色」が重宝される青竹だけでなく、竹の風情を楽しむために工夫されているのが、MY箸体験にも使われている「煤竹」。古民家でおくどさん(かまどのこと)や囲炉裏の煙に何年も燻された竹は、味わい深い色に変化します。その煤竹を建材にしたり、道具にしたりして楽しみます。近年ではおくどさんが電化製品に取って代わられ、なかなか入手できなくなってきているそう。MY箸体験の煤竹は、人の手で炭化させたもの。それでもあの色を出すために1週間かけているというから驚きです。教えて下さった横山裕樹さん。「竹は暮らしのあらゆる所に使われています。竹にもいろいろありますが、まずは「煤竹」を見るたび、美しい道具を作るために手間暇を惜しまない、京都の職人さんのこだわりを感じたいものですね。空へと真っ直ぐに伸びる竹の姿は、何かに向き合う志のようなものを感じさせてくれることでしょう。五感を研ぎ澄ます四季折々の風景を中野弘子さんがお届けします。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。