めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。今回+(プラス)するのは、完熟したバナナです。私は、バナナが入ったケーキはちょっぴり苦手だったのですが、これはけっこう好きな味でした。シュガーポット(皮の黒い転々)が入った、よく熟れたやわらかいバナナを使ったので、フードプロセッサー等は使いませんでした。混ぜるために無塩バターに砂糖を加える前に加えて、泡立て器でグルグルしました。していて、すっきりとした甘みでした。これでもまだ甘いかなというかたは、すこし砂糖を減らしてみてくださいね。パウンドケーキのアレンジを、簡単にできるもので思い付いたものを綴っています。卵と無塩バターは室温に戻しておきます。無塩バターを泡立て器でクリーム状に練ります。バナナの皮をむき、崩しながら加えてよく混ぜます。1に砂糖を入れてすり混ぜ、次に卵を加えてよく混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて粉ふるい器でふるって2に加え、ヘラに持ち替えて粉っぽさが消えるまで混ぜます。オーブンを170度に予熱します。型に生地を入れて、中央をすこしへこませます。170度で45分ほど焼きます。竹串や楊枝をさしてみて生地がついてこなければ、焼き上がりです。紙等ははずさないまま(乾燥しすぎるので)、網に乗せて冷まします。ラップをして冷やして食べてもおいしかったです。▽ブログのランキングに参加しています。10:00おはようございまーす!バナナいいですね!バナナのパウンドケーキは子どもも好き。うちの父もめっちゃ好き。22:13☆sukemarumonさんバナナ、甘くて栄養万点ですものね^^たくさん買わないとうちもすぐなくなってしまいます。22:46はじめまして、ドルチェといいます。レシピのランキングを巡っていたらめろんぱんさんのブログに出会いました。11:56☆ドルチェさんはじめまして。コメントありがとうございます!親御さんから教わっているなんて素適です♪ブログも先ほど拝見させていただきました。家庭的でほんわりなごむ、とてもおいしそうなお料理がいっぱいでした☆ぜひこれからも遊びに行きたいです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。