ハートランド¥450と唐揚¥350。見た目もいい感じの盛り付けです。この日は、訪問するとノーゲスト。秀太さんも居なかったのですが、土井君と話しながら、食券を買っているうちに戻ってきはりました。唐揚ですが、これは私には少し塩分濃度が高いように思います。姜の絞り汁を多く入れた方が好みかな。次にラーメンですが、オープン時の味とはかなり異なっており、甘味が抑えられて、魚介を前に出した上で、醤油の味を強調してきています。これは、東京の中華そばを食べているような感じですよ。好み的には、塩分は高いものの、関西ではなかなか味わえない東京の中華そばをいただいている感じで、美味しくいただけました。盛り付けもなかなか丁寧ですし、バランスのよい一杯をいただけて満足です。