ゼロ京都ホテルオークラでの2泊目の朝シャンもシャンパーニュのロゼ。90%シャルドネ、10%ピノノワールの赤色を付けた白ワインといった感じ。ブリュットゼロなのでドサージュの甘味は無く、完熟葡萄の実力そのものの味わいです。色合いは、濃いめのストロベリーカラー泡立ちは穏やかに長く続きます。香りは、フランボワーズなどのベリー系の香りとシトロンやオランジュのような柑橘系の香りもあり、華やかでフルーティーな香り。わずかにミネラルの香りも感じられます。味わいは、爽やかな酸味に穏やかな酸味、甘味はほとんどなく、わずかな渋味だけロゼを感じます。華やかな朝を演出するのにぴったりなシャンパーニュでした。ブログランキングに参加中です。ブラン(2019.07.10)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。コース料理バックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月プロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送る。