めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ基本のアイシングクッキー☆めろんカフェで使う万能クッキーレシピ(市販のスポンジで簡単ブッシュドノエルのオマケレシピつき)2014年12月25日おはようございます!めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪メリークリスマス☆いつも訪れてくださるかた、本当にありがとうございます。していて、あっというまにクリスマスという感じでした。みなさまもご家族やご友人、大切なひとのため、忙しい時期だったのではと思います。やわらかくしたバター(室温に戻すか、溶けない程度にレンジ加熱)を、泡立て器でクリーム状に練ります。グラニュー糖を加えて混ぜます。卵黄を加え、さらに混ぜます。薄力粉を入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます(手でもokです)。生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で15~30分ほど休ませます。6mmほどに伸ばして好みの型で抜き、天板に並べます。180度に予熱したオーブンに入れ、12~15分ほど焼きます。キツネ色になったら取り出し、網にのせて冷まして出来上がりです♪しっかり冷ましたあと、アイシングや銀アラザンでデコレーションします。した可愛いアイシングクッキーをお気に入りの皿にのせ、珈琲や紅茶を煎れて、ゆっくり休憩してください♪(*^-^*)/はてさて。このレシピで作るクッキー、実はこんな感じでいろいろ楽しめる万能クッキーなのです。焼けばサクサク感が長く続き(保存は乾燥剤シリカゲルを一緒に封入くださいませ)、アイディアのままに組み立てることが出来ます。根性のあるクッキーです(笑)甘さが控えめなので、粉糖で作るアイシングにぴったりの味。普通に美味しいのに、組み立てにも使えます。生地が余ったらチョコチップを混ぜ、子どもたちのお気に入り「チョコチップクッキー」にも!ぜひいろいろ、楽しんで味わってみてくださいね♪ちなみに、トップ写真のブッシュドノエルは、市販のスポンジを使い、とても簡単に仕上げたものです。※シートスポンジの大きさは、24×34cmです。※今回のデコレーションは、サンタとクリスマスツリー(どちらもシュガードール)・さくらんぼ(缶詰)・キウイ・フローズンフルーツ(いちご・マンゴー・ブルーベリー)・ココアパウダーです。チョコレート(固形)を細かきざみ、チョコレートホイップはグラニュー糖を加えて泡立てます。シートスポンジにホイップの2/3を塗り広げ(巻き終わり2cmの部分は塗らないようにします)、きざんだチョコレートを少し残して残りをホイップの上全体にふりかけます。手前から巻き、片方の端を大きくカットしてロール本体の上にのせ、側面全体に残りのホイップを塗ります。中に巻き込んだチョコの食感がアクセントになって、パリパリもぐもぐ美味しく食べられます♪なにより簡単なのが良いですね☆おすすめブッシュドノエル、他にもございます。巻かないブッシュドノエルはコチラからどうぞ。▽「こんだてnote」に紹介されました。こんだてスタイリスト:まめ。さん☆☆☆いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。