生湯葉などの商品と、湯葉作りを通して生まれ繋がる物語を、ブログに記していきます。11月23日開催の「ゆばふじまつり」でも人気です。お休みの日のお昼ご飯などに、いいですよ。60g~200gくらいをお好みで。私はもちろん、60g。これまた、簡単で美味しかった、おからメニューです。200cc(牛乳でもいい。ハム、コー...おからでキッシュ2015-05-14乾燥湯葉で、炊き合わせ。レシピ今日は、乾燥ゆばの、紹介です。乾燥の「細切りゆば」を、しめじと炊き合わせ。ご飯のすすむ、一品です。だし汁に、醤油・みりんを入れて、ゆばと、しめじを入れ、コトコト。細切りゆばは、ネットショップでは「大豆の恵みセット」で...乾燥湯葉で、炊き合わせ。2015-04-24クリームゆばで、和え物を。www...クリームゆばで、和え物を。「簡単にできるし、このお料理よくするねん。」と、実家に行ったとき、母が作ってくれる料理があります。鶏ミンチを、少量の水で少し煮ます。千切りにした、にんじんと、ごぼうを入...母の味*おから煮2015-04-15お腹いっぱい*おからでつくる、がんもどき。レシピ以前のブログを紐解いていると、「あ~、こんなお料理作ってたなぁ」というのがいっぱい。今晩のおかず、決定です。ゆばふじのおからは、キメが細かくて、とってもおいしい。1/...お腹いっぱい*おからでつくる、がんもどき。2015-04-14レンジでできる。簡単*おから豆乳蒸しパンレシピ今日は「おから豆乳蒸しパン」を紹介いたします。耐熱容器(ボウル)に卵2個を溶きほぐし、豆乳100ml、サラダ油大4、塩小1/2を加えて泡たて器でよく混ぜる。おから100gをほぐして加え、ホットケーキミックス200g、黒煎りゴマ大2を...レンジでできる。森尾由美さんがご紹介下さった「クリームゆば」のレシピ。イタリアン風2015-04-08ゆば団子は、おつゆに最適。レシピ今日は、冬に逆戻り。お天気にもならないし、寒いし・・・。した陽気な春を堪能したいです。寒い日には、ゆば団子であったまって下さい。鍋物にいれてもいいですし、お味噌汁はあっという間にできて最高の味わい。おだしをとり...ゆば団子は、おつゆに最適。2015-04-03湯葉がデザートに。湯葉屋さんによって、湯葉を引き上げるタイミングや、引き上げ方によって様々な名称がありますが、ゆばふじでは、一番初めにできる湯葉を「ゆばとろ」と呼んでいます。はじめは、刺身で食べる生平ゆばのように、生地...湯葉がデザートに。2015-03-26おからで炒め物レシピおからの炒め物です。たまねぎと、ベーコンを炒め、おからを入れて一緒に炒めます。塩・こしょうをして出来上がり。炒めることで、ふんわりして、なかなかいけてました。スプーンですくって食べました。おからで炒め物2015-03-07おからナゲットレシピ2007年3月27日の記事より・・・。最近、思い出したように「おから料理」を作っています。今だったら、もうちょっと写真もうまく撮れるかな。おからのナゲットです。みじん切りのタマネギ...おからナゲット2015-03-05おから麻婆風レシピ2007年3月26日の記事より。今日は、「おから麻婆風」です。ミンチ肉を、にんにく、しょうがで炒めます。今晩、久しぶりに作ってみようかな。今日は、「おからピザ」を作ってみました。後はケチャップや、チーズ、きのこなどなどトッピングです。今日はデシカメを家に忘れたので、携帯からブログをしてみます。写真は、おからのオムレツです。卵とネギとおからを混ぜて、塩コショウをし、フライパンで焼きます。