〜繋がりの方々への訪問〜ブログを始めた矢先に色々と慌ただしくなってしまい、気づけばこんなに期間が、、、ちょっとずつでも綴っていきたいと思います。私の週の始まりはできるだけ外に出て新しい風を浴びることから始めたいと思っています。今週はようやく実行できました。そんな週の始まりをお店の紹介と共に。ムールアラムールさんへ。当店の一部の生地に使わせていただいている小麦粉を製粉されている本杉さんの実店舗です。粉だけでなく、様々な面でお世話になっていてNoPellが今こうして広がっているのも本杉さんとの繋がりがあってのことなんです。この日も用事がてら朝ごはんにパンを購入。日程等は稲荷山さんのInstagramで発信されているのでチェックしてみてください。→@inariyamacoffee最近はこちらでお話を聞いたりコーヒーをいただくのがマイブームです。ムールさんのパンと稲荷山さんのコーヒーでこの先の道中がより楽しみになります。その場で挽き立てのドリップコーヒーが味わえます。豆によってフィルターも変えてこだわりの一杯を提供してくれます。車でのんびりコーヒーを楽しみながら小田原に向かい、ちょっとご挨拶。柑橘系はいつもシーズンになるとコチラからいただいています。今年は天候などもあって収穫や熟成が遅れているそうです。デニッシュや今シーズンは新商品にも柑橘を使ってバリエーションを増やしていきたいと思っていますのでお楽しみに。そのご近所にあるNoPellの仲良しパン屋、麦焼処麦踏へ。2020年1月19日に麦踏さんで行われる「麦の市」にNoPellも出店するのでお話し合いに。古民家(といっても歴史的建造物なので民家ではない気も...)を改装してオープンしたこのお店、まだまだ完成ではなく今もなお工事が進められています。行くたびに店内も工房も変わっていて毎回楽しませてもらってます。この日も階段が取り壊されていたり、機械の組み立てを手伝ったりとやる事の尽きないお店です。NoPellでも取り扱いのあるお茶屋さん”いわしや”さんも見えて、特別なお茶をいただきました。麦踏さんのパンと一緒に。パン焼いたり、小麦育てたり、イベント企画したり、猫と戯れたり...とにかくいつ休んでいるのかわからないぐらいアクティブなんで、話していて自分ももっとアクティブになろう!と思える時間が過ごせます。いう事で、この場所で新年早々にパンを販売しますので「麦の市」もよろしくお願いします。店内の様子ペレットストーブもあったりします夜は店主と大工さんと一緒に湯河原で夕飯を楽しんで帰路につきました。そんなNoPellの湘南行脚でした。〜繋がりの方々への訪問〜Tweet関連記事2019-10-01ブログ始めましたはじめまして、NoPellのオーナー”coichi”です。»プロフィールNoPellオーナーの”coichi”厚木の森の中でひっそりとパンを焼いています。〜カフェ編〜明けましておめでとうございます🎍もっと見る月別アーカイブはてなブログをはじめよう!NoPellさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。