オーナーのcoichiです。今日は新たにNoPellのパンが楽しめるお店を紹介します🌱ブログではまだNoPellのパンを扱っているお店を紹介できていませんが、都内を含めて何箇所かでNoPellのパンを楽しむことができるんです!ちょうど本日からスタートしたお店がありますので、コチラからご紹介していきたいと思います。昨年まではインスタなどでも話題になるようなスイーツも作っていましたが、今年に入りメニューもリニューアルされてより大人な、そこで過ごす時間が特別なものとなるような空間へと変貌しようとしています。野竹沢食パンのトースト有塩バターと蜂蜜が添えられていて、間違いない組み合わせです店舗でもオープンから定番となっている山形食パン「野竹沢食パン」これを厚めにスライスして焼き上げた、シンプルで一番美味しい召し上がり方の一品です。・まずは何もつけずにそのままパクっと、食パンの甘味や風味を楽しんでみてくだい。・次にバター塗ってパクっと、香りやコクを増した味わいが口に広がります。・最後はバターに蜂蜜をかけてパクっと、甘さと塩味のハーモニーで心地よい余韻が楽しめます。私の勝手なチョイスでは、このメニューにはドリップコーヒー☕️がオススメです✨いくつかのコーヒー豆から選べますので、ぜひスタッフさんに相談してみてくだいね。店舗ではミルクフランスや明太フランスに使用している「ソフトフランス生地」を使用したホットドッグです🌭そこにボリュームのあるソーセージと粒マスタード、最後にピクルスをトッピングした定番のスタイルで仕上げていました。期待通りの味で、皆さんが今想像した味でほぼほぼ間違い無いと思います。このパン、普通ではないんです。一般的なフランスパンとは違い、外はパリッとしていても中はふんわりしているんです。素材や製法のちょっとしたアレンジで固すぎす柔らかすぎずの食感を生み出しました。噛んだ瞬間はハード系のパンの醍醐味を、食べていくうちにソフトな食感の醍醐味を楽しめるような不思議なパンとなっています。ソーセージのジューシーさがこの食感の変化を助長して、より面白みのあるホットサンドに仕立てています。生ハムとチーズのパニーニ(ソフトフランスパン使用)断面もこの通り、チーズ感がヤバいです!生ハムもしっかり主張してきますコチラもパンはソフトフランスパンを使用して食感はパリッとして中はふんわりした仕上げとなってます。最後にオリーブオイルがアクセントに加えられてるので香りや滑らかさもプラスされ、濃厚な味わいが最後まで楽しめます。価格は他のと比べてちょっとお高めですが、その価値は十分あると思います。味はもちろん、アートも美しい仕上がりで提供されますのでぜひ五感で楽しんでくださいね。kamakura」open:12:00close:17:00定休日:不定休なので詳細はインスタ等でご確認ください。アクセス:江ノ電由比ヶ浜駅から徒歩5分、JR鎌倉駅から徒歩15分この施設の1Fにあります。オーナーのcoichiです。NoPellオーナー”coichi”です。NoPellオーナー”coichi”です。NoPellオーナーcoichiです。NoPellオーナーcoichiです。»プロフィールNoPellオーナーの”coichi”厚木の森の中でひっそりとパンを焼いています。〜カフェ編〜明けましておめでとうございます🎍もっと見る月別アーカイブはてなブログをはじめよう!NoPellさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。