Lifeホーム健康に良い食品オクラと食べ合わせのいい食材を使って簡単かつ健康なごはんレシピ1分SHAREツイートシェアはてブLINEPocketネバネバ成分が豊富なオクラは、サッと茹でるだけで簡単に使える便利な健康食材です。今回はオクラと合わせると更に栄養効果のアップする食べ合わせのいい食材を使った簡単健康レシピをご紹介します。作り方オクラとキャベツのナムル作り方まとめオクラ納豆の冷ややっこオクラのネバネバ成分であるムチンやペクチンは粘膜を保護し、消化を助けます。成分をもつ納豆を合わせることで、その効果がさらに得られます。ムチンはタンパク質の消化をあげますので、タンパク質を含む納豆や豆腐と合わせることでエネルギーを生み出し、疲労回復に効果的です。方1オクラをサッと茹でて輪切りに切る。成分をより有効に摂りたい場合、この時縦半分に切り、さらに三等分程度にすると輪切りより成分を壊さず摂取できます。2納豆、納豆のたれと合わせて足りなければ醤油を足す。3豆腐にのせていただく。含む長芋を千切りにしたものと合わせても良いです。冷ややっこに乗せても、めんつゆや醤油、ポン酢でそのままでも美味しいですよ。オクラと豚肉のさっと煮オクラにはムチンやペクチンにより疲労回復効果がありますが、豚肉はビタミンB群が豊富で美肌や疲労に効果的な食材です。豚肉と合わせて元気になれる簡単レシピです。豚バラ肉、または豚薄切りロース肉(バラは甘みがでます。2☆塩・・・小さじ1/4作り方1だし汁と生姜の薄切りを煮立てて、豚肉を投入します。2豚肉の色が変わったら☆の調味料をいれ、ヘタの部分を食べやすくカットしたオクラも投入します。オクラのザラザラが気になる方は板ずりしておくと良いです。3サッと煮ていただきます。いただいても美味しいですが一度冷ますと味が落ち着きます。オクラとキャベツのナムルオクラに含まれるムチンは胃の粘膜を保護し、消化を助けますがビタミンUが豊富なキャベツも効果的な食材です。オクラとキャベツを合わせて、胃腸に良い疲労回復を助ける一品です。材料オクラ・・・好きなだけキャベツ・・・好きなだけにんにく・・・ひとかけ鶏ガラスープのもと・・・大1/2すりごま・・・大1ごま油・・・大1※分量はお好きなだけ使って大丈夫です。すりごまやごま油、鶏ガラスープのもとも上記を基本に、材料量に応じて増やして下さい。作り方1キャベツは千切りにする。オクラはサッと茹でて、縦半分に切り、更に三等分する。2キャベツとオクラを合わせてすりおろしにんにく、すりごま、ごま油であえていただく。効果的なオクラですので、沢山食べたいですね。