猫好き栄養士の気まぐれNEWS猫バカな管理人が季節のイベント情報、食べ物のこと、家事のことを気まぐれに語ります。2016/09/24ちょっと豪華にハロウィンケーキハロウィンのお菓子を作るとき、ちょっと豪華に行きたいのであればやっぱりケーキですよね。ホールケーキはそれがあるだけでちょっぴり贅沢な気持ちになるから不思議です。出費を抑えるために手作りでケーキ屋さんでもホールケーキは販売されていますが、高いですからできるだけ出費は避けたいところ。材料にこだわって見たり自分好みのカスタマイズができるのもうれしい点ですね。ハロウィンに作るなら、こんなケーキはどうでしょうか。coeur1107卵白をしっかり泡立ててメレンゲを作るシフォンケーキなので、卵白をしっかり泡立てておかないといけないので、ハンドミキサーなどを使ってしっかりと泡立ててくださいね。手でやってもできないこともないですが、たぶんものすごく大変だと思います。メレンゲを作ってくださいね。逆さまにして冷ますこれは焼き上がった後のポイントですが、シフォンケーキを冷ます時は逆さまにして完全に冷めてから型を外すようにしてください。温かいうちに型から外してしまうと、シフォンケーキの自分自身の重みのせいでつぶれてしまうので逆さまにして冷めるまで待ちます。冷めるまで気長に待ちましょう。生クリームでデコレーションをして完成です。bola×bolaロールケーキは、生地はいつも通り焼いておいて、中のクリーム部分だけ変更すればいいので、普段からロールケーキを作りなれている方におすすめです。見た目がとっても豪華です。モンブランの口がねがない場合モンブランのクリームを絞るための口金がない場合には、ペットボトルで代用可能ですので、わざわざ買ってこなくても作れますよ。ペットボトルで代用するペットボトルのふたにフォークなどで小さい穴を開けて口がねの代わりにセットするだけ。ペットボトルのふただけだと絞ったときに抜けてしまいますので、ペットボトルを3cm程度カットしたものを口がねの代わりにセットするようにします。ペットボトルなら、一つくらい確保するのは簡単だと思いますので、キレイに洗って取っておきましょう。100均には売っていないかも100均などで安く入手できるなら購入してしまっても良いと思いますが、100均では売っていないみたいです。管理人は見つけられませんでした。)モンブランが大好きでしょっちゅう作るという場合を除いてはモンブラン用の口がねを使う機会はそんなに多くないと思いますので、代用品で十分かと思います。絞り出し口を小さいくカットして代用してもいいですね。ケーキの感じとか、こだわりなどで絞り出す時に使うアイテムを変更しても良いと思います。モンブランは秋の味覚っていう感じで秋になると食べたくなるケーキですね。(一年中ありますが、やっぱり秋はモンブランです♪)栗のクリームの代わりにサツマイモのクリームを作ってもおいしくできます。サツマイモのクリームの方が安くあげられますので、節約したい方はサツマイモを使ってみてくださいね。スポンサーリンクハロウィンは最近盛り上がりを見せているイベントのうちの一つですね。イベントを開催するところも多くなってきています。衣装の作り方かぼちゃのお菓子作りなどの方法をまとめました。ハロウィンイベントを楽しむための準備の参考にしてみてくださいね。ハロウィン特集http://www.funnews.pink/archives/2928.html最近は日本でも定着しつつある10月のイベントはハロウィンですね。かわいいおばけとオレンジのかぼちゃがシンボルマークになっています。管理人は猫が大好きなので、ハロウィンのイベントでよく描かれる黒猫とかも大好きです。特集http://www.funnews.pink/archives/5299.htmlかぼちゃで節約&健康維持ハロウィンの時だけではないかぼちゃの活用法をまとめました。お弁当作りの強い味方。風邪の季節の免疫アップの手助けもしてくれる。いろんな所で活躍するかぼちゃの情報を集めてみました。