今日は、今から法事で四国にでかけます。ついて母親を糖尿で無くし、幼児からの、肥満体質を糖質制限で大幅減量した40代の女性です。先生のブログ拝見させて頂いておりますと、几帳面で毎食ライスを計量していた母親の時代の運の悪さを痛感します。先生の本には注意事項に無いと記憶して居ますが、アメリカの低炭水化物ダイエットの本では、食事は一時間以内、と言う制限があります、インスリンの追加分泌が起きると言う理由です。元巨体さん、コメント・本のご購入そしてお誉めの言葉、ありがとうございます。減量成功おめでとうございます。糖質を食べる回数を一日一回に制限して、その1回の食事にかける時間は1時間以内とする」と記載してありますね。これは炭水化物(糖質)を摂取するならば、1時間以内にまとめて食べる方が、インスリンの追加分泌の合計量が減るという説です。糖質を2時間かけて何回も食べれば、その度にインスリンが追加分泌されるので、合計の量が増えるだろうということですね。糖質を摂取する度に食後高血糖が生じてその度にインスリンが追加分泌されるので、それを避けようということでしょう。糖質を食べることを前提にして、1時間以内というお話ですね。食後高血糖は起こりませんから、心配は要りませんよ。イタリアンディナーと糖質制限食の講演会・東京≫コメント回答ありがとうこざいました。お忙しい中、回答ありがとうございました。私の読解力不足だったんですね(-o-;)でも、先生のおかげで、料理の味見も、居酒屋も安心して楽しめますo(^-^)oこれからも、スーパー糖質制限で頑張ります。【編集】パンでぃあべーちゃさん。ありがとうございました。色、形、さわった感じ、食感とてもパンらしくていい感じですね。美味しくいただきましたよ。(^_^)小麦のふすまがメインですか?個人的好みですが、贅沢を言えばもうほんの少しだけ塩味が少ない方がいいかなと思いました。大豆アレルギーのんさん。糖質制限ドットコムのローカーボふすまパンなら大豆が入っていませんし、血糖値も上昇させません。スイーツの寒天じゅれも大豆なしで血糖値を上げません。甘味料もラカントSやパルスイートなら血糖値を上げませんよ。【編集】パンでぃあべーちゃさん。パン、血糖値全くといっていいほど上昇しませんでした。【編集】ありがとうございました江部先生お手数をおかけしました。これって人体実験ですよね。何より、血糖値が心配でしたので、ほっとしました。ご協力ありがとうございました。貴重なご意見も、ありがとうございます。塩を控えめにして作ってみます。あのパンができて、ずいぶん献立の選択肢が広がって助かっています。クリームチーズつけて食べたりしています。ご相談させてください。