心に響く短歌の数々を紹介します。南の島の生活も時々綴ってゆきます。歌集やおすすめ本の紹介も。直子お菓子の型というものは、何となく持っているだけで楽しい。いつか作るケーキやゼリーが目に浮かんで、心が浮き立つ。型の素材はステンレスや銅などいろいろだが、鉄にスズをメッキ塗装したブリキ製のものは最近ほとんどないようだ。「ブリキ」という言葉には、何ともいえないノスタルジーと温かみがあって、ほんわかさせられるのだけれど。このところ、稲垣足穂のことを調べているのだが、次のような一節に出会って、東直子さんの歌を思いだした。「ええどうせ旦那、ニッケルメッキですよ」(自分が聞いたのはこれだけ)(『一千一秒物語』の「ある夜倉庫のかげで聞いた話」)これは「お月様」がブリキ製だといっているのだが、私は東さんの歌のイメージから、どうしてもブリキの型で焼いたホットケーキのような月を想像してしまうのだった。写真は、先日母から送ってもらった型。石垣島のスーパーや百円ショップではどうしても見つからなくて頼んだ。右側は、「クグロフ」と呼ばれるアルザス地方のお菓子の型らしいが、ゼリーを作ってもきれいだと思う、と選んだそうだ。|この記事へのコメントああ、ブリキ、いいですねえ。ピザを焼くにも食パンを焼くにも型はブリキが焼き上がりは一番です。使っているうちに錆の色などでステンレスのようには美しくなくなってしまいますけど。中身がきれいに焼けておいしくできればいいわけですものね。ブリキの型ってなかなか手に入らないんですよ。私は合羽橋へ行って買ってきました。14:32カステイラですか〜おいしそうですね〜中年太りさえなければ、一箱食べきりたい!なんとか50キロ代をキープしています。00:55みのだりつこさん、そうなんです、ブリキの型の焼き上がりってとてもきれいなんだそうです。オズの魔法使いにはブリキの男が出てきましたよ!錆びやすいのが悩みでした。「カステイラ」という表記がおいしそうですよね。15:42その昔私も同じ型でチーズケーキを焼いていました。(フィラデルフィアクリームチーズ)が一番美味しかったです。今度戸棚の奥から探して焼きたくなりました。16:02ブリキ、という言葉には、なぜかノスタルジックなひびきがあります、同じ金属でも、ステンレスやチタンなどにくらべて。昭和の時代にブリキの玩具で遊んだ記憶からでしょうか?「カステイラ」の底のザラメは私も好きです、なお三島由紀夫もそれが好きだったらしく、エッセイで書いていたのを読んだことがあります。1週間の間に8ホール焼いたという記録を持っております(自分で食べたのではありませぬ)。東さんの歌の心地よさも「ノスタルジックなひびき」にあると思います。三島もカステラが好きだったとは知りませんでした。安部公房の「砂の女」を連想します。香月の小さなブリキの人形たちも思い出しています。ママさん、おお、安部公房と来ましたか!昭和の暗い翳りが「ブリキ」にも漂っているのでしょうか......。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。