金沢の美味しいお酒を飲むのなら、おつまみにもこだわってみませんか?金沢駅構内にある「百番街」には、美味しいおつまみがたくさん売られているんですよ。かまぼこや浜焼きなど新幹線の中でも手軽に食べられるものから、干物や塩辛、たたきといった自宅でじっくり味わいたいものまで、美味しいおつまみを厳選して11品ご紹介します。地酒は、その土地のものと合わせて飲むとより一層美味しくなるように作られています。鮮度抜群の魚を使ったかまぼこは、ぜひ味わっていただきたい逸品。した食感で、素材の甘みを十分に感じることができるんです。中でも特におすすめなのが、「河内屋」のスティックかまぼこ「棒S(ボウズ)」です。味はチーズ・揚げかまチーズ・白えび・ブラックペッパーの4種類。2014年10月5日スティックタイプなので、手軽に食べることができますよ。~¥999~¥999データ提供お酒と交互にちょびちょび食べが止まらない「こんか漬け」あ、10分だけ石川も堪能しました。鯖がねー酒粕がきいててめっちゃ美味しいの。魚を糠に漬けこんだ珍味が「こんか漬け」です。そのままおつまみとして食べるもよし、お茶漬けやご飯のお供にするもよしの郷土食です。「ぶった農産」の「NoKA」は、そんな「こんか漬け」を手軽に味わうことができる便利なシリーズ。手のひらサイズの箱の中に、一度で食べきれる量の「こんか漬け」のスライスが入っています。鯖や鰤、河豚、たらこなどのラインナップがありますが、「こんか漬けの燻製」も試してみて。スモーキーなフレーバーが加わって、生ハムのような味わいです。金沢市は人口当たりのおでん屋さんの数が日本一と言われています。金沢の地酒を飲むなら、地元で愛されている「おでん」を合わせてみてはいかがですか?上品なだしをたっぷり吸ったおでん種は、どれも優しい味わいです。「杉野屋与作」で販売されている「加賀おでん」は、便利な1人前のレトルトパック。温めるだけで美味しいおでんが食べられますよ。中に入っているのは結び昆布・かまぼこ・車麩・ちくわ・大根・たまごの6品。「おつまみだけじゃ物足りない」という方には、押し寿司をおすすめします。「百番街」内には何か所か押し寿司を扱っているお店があるので、好みのものを探してみてくださいね。源」で売られている「ます寿司とたい寿司」の小箱はちょっと食べたい人にぴったりのサイズ。淡麗旨口の吟醸酒を合わせてどうぞ。北陸の海の幸で有名なものといえば......そう「ホタルイカ」です。食べきりサイズの「ホタルイカの沖漬け」を購入することができます。沖漬け・黒作り(イカスミ入り塩辛)・ゆず風味沖漬け・赤作り(通常の塩辛)の4種類からお好みのものを選んで。乾きもの系のおつまみが欲しいなら「肴の匠」で売られている「のどぐろの浜焼き」がおすすめです。脂の乗った「のどぐろ(アカムツ)」を焼き、ほんのり甘く味付けしたもので、合わせるお酒を選ばない万能おつまみなんですよ「のどぐろの浜焼き」の他にも「焼きうに」や「鰤の浜焼き」などもありますよ。食べきりサイズのパックもあるので、お好みのものをチョイスして。炒った大豆そのままのものだけでなく、みたらし味や塩味など様々な味がありますよ。おつまみにオススメなのが磯海苔と葉山葵の2種類が入った豆箱。箱は、食べ終わった後も飾ったり小物入れにしたりして楽しむことができます。石川県内の地酒を取り扱っている「金沢地酒蔵」でもこだわりのおつまみが売られています。金沢駅で買ったビーフジャーキーがロールシャッハテストみたいで。2016年5月26日それは「酒粕ビーフジャーキー」!お肉を酒粕に漬けこんでからジャーキーにした、手間のかかった逸品です。ジャーキーなのに硬くなく、ほどよい塩加減でお酒が進みます。潮屋」の「鰤のたたき」をどうぞ。「鰤のたたき」は冷凍から半解凍の状態でスライスするのがベスト。そのままお皿の上で解凍してくださいね。だいまじんさんの投稿わさび醤油の他にも、ポン酢や塩で食べても美味。お好みでカボスやスダチを搾っても◎。DJKumaKumaさんの投稿かぶと鰤で作ったお寿司が「かぶら寿司」です。加賀百万石の時代からずっと食べられてきている冬の名物なんですよ。「百番街」でもいくつかのお店で取り扱いがあるので、チェックしてみてくださいね。のどぐろの干物出てきた。上品な味わいの高級白身魚といえば「ノドグロ(アカムツ)」です。「味の十字屋」では「ノドグロの干物」が売られています。他にも魚の西京漬けや粕漬けなども売られているので、おつまみとしてだけでなく、ちょっと贅沢なおかずとして購入するのもおすすめです。「からせんじゅ」とは、鱈と鮫の卵を練り上げ、じっくりスモークしたからすみ風味の珍味です。からすみ風味ですから、お手頃な値段なのも嬉しいですね。お仕事で時間待ちです。先日、能登のなんちゃってからすみの「からせんじゅ」をお薦めしましたが、1番美味しかったのはジャガイモにチーズと一緒に乗せてオーブンで素焼きにしたレシピでした。イモは先にレンジで加熱要です。2017年1月13日ねっとりとした濃厚なコクはチーズを思わせます。それなりに濃い味なので、一口サイズに切って食べるのがGood。「百番街」の「杉野屋与作」で購入することができます。地酒は、その土地のものと合わせて飲むとより一層美味しくなります。石川県のお酒には石川県のおつまみを合わせてみましょう。「百番街」にはこのほかにもたくさんの美味しいおつまみがあります。見て回って、自分好みのおつまみを見つけてくださいね。金沢土産におしゃれな器を探してみよう。諸江屋の和カフェ「味和以」でひと休み。絶品ランチ♪厳選11店ご紹介!金沢で寿司を巡る旅。美味しさ以上の幸せ満ちるグルメ旅マップリストicotto公式Instagramをはじめましたあなたの疲れを解きほぐす"心みちるたび"の情報をお届けします。女性が癒されリフレッシュできる旅の情報を集めたメディアです。Reserved.icotto。