※点数表記はおおよその数値です。わた井』は店舗を構えています。黒を基調としたシンプルな外観のお店になっています。店内はカウンター10席のみで、訪問したのは平日金曜の13時ごろだったのですが、満席で待ちのお客さんがいる盛況ぶりでした。店名に中華そばと入っていますが、店員さんのオススメはつけそばとのことです。メニューは下記のようになっています。980円つけそばの料金は700円〜で、麺の量によって、中盛り+50円、大盛り+100円となっています。980円ラーメンは、+50円の中盛りのみとなっているようです。その他には、ちゃーしゅーごはんやトッピングなどのメニューがあるようです。特製つけそば(980円)今回、店員さんのオススメということで『特製つけそば』を注文しました。麺は冷たい麺と暖かい麺が選べるとのことだったので、夏真っ只中だったので、冷たい麺でお願いしました。ちなみに、クーラーはギンギンに聞いているのでかなり涼しいです!待つこと10分ほどで、つけそばが運ばれてきました。分厚いチャーシューが3枚のっていて、並盛りでもそれなりのボリュームがあります!まずはつけダレを啜ってみると、魚介ベースで豚骨が効いています。つけダレ自体はよくある魚介豚骨系のつけ麺と似ているような印象。メンマがたっぷり入っているのが嬉しい!太めのモチモチとした自家製麺との相性は良く、ガッツリ食べてる感があり満足感があります!続いてチャーシューですが、チャーシューはバラ肉で下味はあっさりめで脂身がなくパサパサした印象。食感はホロホロ系です。わた井の『特製つけそば』を食べてみて、確かに美味しい、美味しいが割とよくある魚介豚骨系のつけそばで特別美味しいわけでもない、という感想です。北綾瀬SNSでもご購読できます。