めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ【レシピ】シンプルなチョコレートクリームケーキ2016年12月29日こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。今年のクリスマスイブ当日には、シンプルなケーキを作りました。チョコホイップではなく、チョコレートを混ぜこんだ生クリームたっぷりのケーキです。レシピを綴るのが遅くなってしまってすみません。チョコレートホイップが手軽なのですが、味がいまいちだなと思ったので、作りました。生クリームの濃厚さが好きなら、おすすめの味です。小鍋に製菓用チョコレートと生クリーム(30ml)を入れ、弱火にかけます。溶けてきたら火を止め、混ぜることで予熱でなめらかに溶かして、そのまま冷ましておきます。残り270mlの生クリームを泡立てます。八部立てくらいまでで止めておきます。2を1にヘラひとすくい分入れてなじませます。なじんだら残りを混ぜます。混ぜすぎると分離するので注意します。スポンジケーキを真横にスライスします。下側のスポンジケーキの表面に4のクリームを広げ、細かく刻んだ製菓用チョコレートを散らします。スポンジケーキの上部分をのせ、表面に4のクリームの残りを塗ってココアパウダーをふりかけます。※少しななめにすることで、側面にもふりかけることができます。上にお好みで金箔をふり、できあがりです。粉糖でも、きれいにできそうです。クリスマスまでにいろいろ作るので、当日はけっこうシンプルに用意しています。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。「おいし~」..と言ったとたん、口からパフパフと軽くパウダーが飛び出して・・・あ~、想像するだけでも幸せです!今年はめろんぱんママさんからいっぱい幸せをいただきました。本当にありがとうございます。来年もどうぞよろしくお願いいたします。皆さまお元気で楽しい冬休みを過ごされますように。23:37☆小梅さんこちらこそ、たくさんたくさん、嬉しいお言葉やあたたかい心遣いを、ありがとうございます!そしてこれからもどうぞ、末永くよろしくお願いいたします♪チョコレートケーキ、子どもたちがとっても喜んでくれました。中に刻んだチョコをはさむことで、ポリポリおいしい食感もプラスです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。