レポート定番の味、食材だけでなく、新しい味・食材の食卓への浸透度を捉えます。《野菜編》は“野菜”、《魚・肉編》は“魚”と“肉”について、消費意識と実態を把握し、品目別にイメージや使用実態を捉えます。《新しい味編》は世界各国&ご当地のメニュー・調味料・食材について食卓への定着度を検証する、20年以上の時系列調査です。カット野菜・加工野菜の利用拡大の実態、野菜の購買行動・不足感と意識・・・1997年「食卓における野菜の浸透度調査」2004年「食卓における野菜の浸透度調査2004」2007年「家庭の食卓トレンド調査2007《野菜編》」2010年「家庭の食卓トレンド調査2010《野菜編》」2013年「家庭の食卓トレンド調査2013《野菜編》」2016年「家庭の食卓トレンド調査2016《野菜編》」の継続調査です。意識・・・2007年「家庭の食卓トレンド調査2007《食材編》」2010年「家庭の食卓トレンド調査2010《魚・肉編》」2013年「家庭の食卓トレンド調査2013《魚・肉編》」2016年「家庭の食卓トレンド調査2016《魚・肉編》」の継続調査です。スパイス・海外本格食材の浸透度。チルド定番食材の使い方とイメージ・・・1998年「'98新しい味の定着度調査」2001年「新しい味の定着度調査2001」2004年「新しい味の定着度調査2004」2007年「家庭の食卓トレンド調査2007《調味料編》《メニュー編》」2010年「家庭の食卓トレンド調査2010《新しい味編》」2013年「家庭の食卓トレンド調査2013《新しい味編》」2016年「家庭の食卓トレンド調査2016《新しい味編》」の継続調査です。しい味編》3編購入いただいた企業には《まとめ編》を無料にて提供いたします。しい味編》いずれか1編以上購入いただいた企業のみ頒価120,000円(税別)にて購入いただけます。※《まとめ編》のみの購入はできません。家庭の食卓トレンド調査2016定番の味、食材だけでなく、新しい味・食材の食卓への浸透度を捉えます。家庭の食卓トレンド調査2013定番食材の使い方と、新しい味新メニュー・新顔食材の今後の食卓への浸透度をはかります。プライバシーポリシーにのっとり、適切に取り扱います。