した基礎があるからこそ発想を飛ばせる。「敷居が高いと思われてるのか、なかなか地元の方に来て頂けません。こんな人間ですし、かしこまるような店でもない。一度来てもらえればわかって頂けると思うんですが......。帰りにちょっと一杯飲んで、そんな使い方をしてもらっても構わないんですけどね」Yさんは「松野」に何度も来ていて勝手がわかってますから、うまいこと料理を選んでくれました。寿司だけをお願いしてもいいでしょうし、ちょいとつまみながら飲むでもいいし、「お任せで」「○○円で適当に」でもきっといいでしょう。初回は事前にどういう感じになるのか、どういう感じにしたいか相談した方がいいかもしれません。