教授として橘ありすが登場。体制を維持できるのかなどを論文や文献を参考に解説している。並行してチャイハーネ(喫茶店のようなもの)で飲食したりハマム(公衆浴場)に行くことで中東圏の文化も一緒に軽く解説している。知ってたのは水タバコくらいでイシュケンべチョルバ(臓物のスープ)なんて初めて聞いた。これらもかなり面白い。やる夫の会話形式で相当分かりやすく説明しようとしているがかなり専門的な内容が多いため少々頭が痛くなる。興味深く楽しめたが、読み終わった時はとても疲れた作品。まとめへのリンクはこちら。