牛のバラ肉と大量の玉ねぎを醤油ベースの甘辛いタレで炒めた料理で、十和田市民のソウルフードとして愛されているご当地グルメです。平成20年にバラ焼き好きが集まって市民団体「十和田バラ焼きゼミナール」を結成。rose)~バラ焼きでバラ色の人生を~」を合言葉に、貴族風の格好で「十和田バラ焼き」の普及・宣伝活動に励んでいます。中身はこんな感じ(食べかけですみません)。肉はいまいち細かすぎな気配も。味もボリュームも、もうちょっとがんばってほしかったかなあ、と思ったり。「バラ焼き“風”」ですからね。いえ、たまに思い出して食べたくなったりします。復活したりしますかね。PM本日(1月12日)の日本テレビ「満点☆星空レストラン」に十和田バラ焼きが出てましたね。画面に映ったバラ焼きにはもやしが入っていました。最近テレビでよく紹介される大鰐町の「大鰐温泉もやし」を入れてたみたいです。画面には食堂が出ていたのですが、エンドロールによれば山崎食堂というところだとか(ちゃんと確認できなかったのでこの点はあいまい)。調べてみると、山崎食堂というお店、「大鰐温泉もやしラーメン」ってのが有名みたいです。あの映画のモデルだとか。そのへんは各自調べてみてください。もやしを入れるアレンジ。食べたことはないですが、十和田市内でも出している店が確かあったような。最初から見られなかったことがくやまれます。ご覧になっていた方、内容を教えていただければ幸いです。どっかにレポートないかな?っていうことで、「ここに載ってたよ」っていう情報でもかまいません。PM2008年の鳥インフルエンザ、昨年の震災と原発事故による風評被害で利用者が減っていたことが原因とのこと。(日テレNEWS24)以下は、毎日新聞から引用。十和田湖で遊覧船を運航する十和田湖観光汽船(本社・青森市)が17日、青森地裁に民事再生法の適用を申請した。負債総額は約5億6900万円。長期的な乗客の減少に東京電力福島第1原発事故の風評被害が重なり、資金繰りに行き詰まった。今後、事業立て直しと並行してスポンサー企業を探す。同社によると、従業員約40人の雇用や遊覧船4隻体制を維持する一方、採算性が低い冬期間(11〜3月)の運航は今年度から中止する。金融機関には債権放棄を求める方針で、18日に十和田市内で債権者説明会を開く。同社は1964年設立。ピーク時の95年度には乗客数が約40万人、売上高は約4億円に上った。その後、団体客が減少する中、個人客を取り込めず08年度に赤字に転落した。昨年度は原発事故の風評被害で、修学旅行や海外客のキャンセルが拡大。乗客数が約6万6000人、売上高は約1億2000万円と、10年度の約7割の水準に落ちこんだ。赤字額も約3600万円から約5900万円に膨らんだ。PM非常に多くのラインナップが続々と誕生しているランチパックにバラ焼きバージョンが登場しました。5月1日から全国発売になったそうです。全国発売これは買いに行かなくては!このほか、地元の新聞、デーリー東北でも関連商品が続々登場していることが掲載されています。14:00)詳細は本紙か有料版じゃないと見られないというのがなんともあれですが。Olderバラ焼きを応援してます!barayaki.jpは、青森県十和田市の名物「バラ焼き」ファンによるバラ焼き応援&情報サイト。・関連ニュースの紹介などを掲載しています。郡山で栄冠に奥入瀬ガーリックポークの店「佳作座」で豚タンフジテレビ「タビノイロ。Themocracy。