右回り?左回り?往復させる?一方向に回す?意外と「あれ?こうだっけ?」みたいになって、正しく使えてるかわかんなくなっちゃうペッパーミル。正しい使い方をしていないと胡椒が詰まりやすくなって、故障の原因にもなっちゃいますから、ペッパーミルの使い方をシェア。胡椒が詰まって故障の原因にね。あ、だから、胡椒と故障が(以下略)上のネジは締める?緩める?中には上のネジなんてついていないやつもあるんですけど、ネジが付いているやつはそれによって粗挽きかそれとも細かく挽くかの調節が出来ます。これは「料理によって使い分けろよ」っていうことなんで、ステーキやカルボナーラの仕上げとかにはガッツリ緩くして粗挽きにしますし、スープの仕上げや下味として使うような時は絞って細かくしてあげるのがベストな使い方になります。ネジが付いていないやつは基本的に粗挽き使用になってるのかな?どちらかといえばミルで挽くのって粗挽き目的でしょうから、そうなってるのかと。どっちか迷ったら緩めなので、基本的には「緩め」で使う事をオススメします。いうのも、細かいとそれだけ詰まりやすくなりますし、挽くのも大変になると思います。僕の場合なんですけど、ミルは粗挽き専用にして、細かいのは別で買ってあります(スーパーとかに置いてある安いやつね)緩めって言っても感覚が分かりづらいかもしれないけど、その辺は少し使えば慣れると思います。カエレバリスAmazonで見る楽天市場で見るYahooショッピングで見る出口に近い方が回るタイプですね。(これは上が出口です)他にも片手で挽けるものやグラインダータイプのもの、電動のもありますが、ここでは一般人的でオーソドックスなものを前提に話を進めます。́・ω・`)wいや、あれって別に決まりとかあるわけじゃないんで、どう持ってもいいんですよね。それだけだと投げやりなんで、一応僕のやり方で紹介していきます。一応ね?(「なんか手に馴染まない」って思ったらムリにマネしなくていいです。好きなように)上が回るタイプでも下が回るタイプでも同じです。反対側の手も逆から同じようにかぶせます。両手で持って写真を撮るのはムリだったw頭を絞るタイプでも、片手は胴体、もう片手は挽く部分を持つので要領は同じですね。例えるならぞうきん絞りの持ち方です。