>新栄a.ligne1周年5月12日にお陰様でa.ligneは新栄への移転1周年を迎えます。誠にありがとうございます。それに伴い、5月11日(土)~13日(月)まで周年の特別メニューとなりますのでご案内させていただきます。期間中12時から15時のランチタイムはカジュアルにフレンチお好み焼き2種(小甘鯛炭火焼きと九条ネギor飛騨牛コンソメ)3000円デザートパンケーキ1種(八朔とアスパラ)2000円。それぞれにワンドリンク付き。(税別)14時00分ラストオーダー、時間内お好きな時間にご来店頂けます。ディナータイムはアリーニュらしいオリジナリティあふれる特別記念フルコースにシャンパーニュ・フリーフローを含めた13000円。(税サ別)1日限定10名様どうぞご予約をお待ちいたしております。1周年を機にコース構成の変更と価格の改定をいたします。17000円ランチにて好評をいただいておりました3800円のコースを廃止いたしました。出来る限りの低価格で色々なお客様に来て頂きたい、かつ価格以上の感動を届けたいと、決めたコースでした。シンプルな料理ですが、とても時間をかけて作っています。食べ手が想像する以上に、私たちは働いて時間と労力を費やしております。食材の原価だけでもギリギリですが、そこに加え私たちの技術料、費やした時間と労力、その他経費はとてもバランスの悪いものでした。2年目は少し、スタッフのために、店の継続のために、という考えを持ってやっていきたいと思います。料理は今まで以上に丁寧に愛情を込めて。皆様にはご迷惑をおかけするかと思いますが御理解のほどよろしくお願い申し上げます。これから3年、5年、10年とこの店を続けていき、お客様に満足して頂ける、愛される店を目指したいと思います。自信と信念を持って2年目のa.ligneアリーニュもどうぞよろしくお願い致します。play』開催2人は京都寺町のフレンチレストラン「メシャンルー」にて3年半を共にした仲間同士。それぞれの道を進んだ現在(いま)の2人が、現在(いま)、共にお皿を作る。そこは、優れたシェフが共演し、互いに触発し合いながら、素晴らしい作品を生み出す空間になる。この瞬間にしか食べられない料理を是非、楽しんでください。2-3-12開催日時:2020年2月6日(木)19時スタート料金:ディナーコース16,000円(税・サ別)サービス料10%料理に合わせたワインペアリングもご用意する予定です。シャンパーニュ地方、ランス市内にあるシャンパーニュメゾンGHマムは、パリで活躍した日本人画家のレオナール・藤田をサポートしたことでも有名です。FUJITA礼拝堂の前にはGHマムのシャンパーニュメゾンがあり、セラー観光ツアーも開催されています。今回、特別なシャンパーニュを仕入れました。マム・シャンパーニュRSRV・“キュヴェ・R(ルネ)・ラルー”・プレステージ・ブリュットミレジム[2002]年メゾンマムの最上級のシャンパーニュです。単一年に収穫された単一品種のブドウのみでつくられていること。ェであることを示しています。独特な細長いボトルネックは、ワインのアロマをさらに引き出し、穏やかな熟成を促します。いうモノグラムの要素にコンテンポラリーなひねりを加え、シンプルな美しさを追求。丁寧に角を折りたたんだ訪問カードを添えるしきたりがありましたが、その伝統を模した革新的なラベルデザインで、メゾンの特別な友人への敬意と親愛を表しているそうです。そんなシャンパーニュを大切な友人や家族と分かち合っていただきたい熱い想いで今回特別なコースを限定数だけ作りました。4名様以上で、GHマムシャンパーニュRSRVキュヴェ、1本を24000円にてご注文いただけます。(定価23100円のシャンパーニュです)例えば8000円コースで4名様だと、おひとり様お料理とシャンパーニュ(2杯くらい飲めますね)で14000円(税金サービス料10%含まず)破格です。6名様だとおひとり様12000円。(たっぷり1杯シャンパーニュ)8名様だと11000円・・・(しょっと控えめ量のシャンパーニュ)オウチのみも良いけれど、せっかくの贅沢なシャンパーニュ是非クオリティ高いお料理とのマリアージュをお楽しみください。皆様お誘いあわせの上、是非どうぞ。在庫ある限り年内は1本28000円でご提供させていただきます。第4弾グランクリュクラブフランス在住ムッシュ須藤様により全国で開催される特別なワイン会です。1973参加人数により本数調整いたします。記載にはありませんが、恒例でシャンパーニュのご用意があると思います。毎回破格の金額でお料理提供いたしております。フランス直送の珠玉のワインと古酒に詳しいムッシュ須藤様の解説でとてもお値打ちな会です。参考画像こちらは本企画とは関係のない画像です。ご予約はアリーニュまたはムッシュ須藤様に直接お問い合わせくださいませ。14:26幸せのおすそ分け3月のとある日、大切なお友達と少し贅沢をして素敵な時間を過ごしたい。安全で健康で美味しいものを食べたい。そんな思いで、結婚式を終えられたお二人がお食事会の場として半年以上前から当店をお選びくださいました。MARIAGE結婚式、披露宴ではお誘いできなかったご友人の多いお二人がご自身で主催されたお食事会。健康に気遣う仲間達の事を一番に考え、無農薬野菜を中心としたオリジナルコース。大手のレストランでは作業効率と利便性から既製品を使用されるところがほとんどです。妥協せず、全て素材から創り上げるa.ligneのお料理、まだまだサーヴィスオペレーションに不十分な点があると反省点も多々ありますが豪華な食材を使用し、ゆったりと和やかな時間を過ごされ、参加者の皆様にもご満足いただけたご様子です。対応させていただいているわたくしどもスタッフが幸せな気持ちになりました。本当にありがとうございました。記念日にお越しいただいた際は、また特別な想いで対応させていただきたいと思います★そして、末永くお幸せにお過ごしくださいませ。第3弾グランクリュクラブフランス在住ムッシュ須藤様により全国で開催される特別なワイン会です。30,000円コートデュローヌ地区の代表的な作り手、ドメーヌ・ペゴーの偉大なワイン漫画”神の雫”11巻、18巻に登場しているようで、一言で表現すると”団欒”だそうです。漫画をご覧になった方も、そうでない方も、ワイン談義が弾むこと間違いありません。飲んでみたい方は是非。毎回破格の金額でお料理提供いたしております。お値打ちな会ですが、まだ数隻お席ございます。ご予約はアリーニュまたはムッシュ須藤様に直接お問い合わせくださいませ。a.ligne(アリーニュ).。