しおらーめん)は、サンヨー食品にて製造、販売されている袋麺、およびカップ麺である。概要[編集]1971年9月1日に、サッポロ一番ブランドの第三番目のシリーズとして、サッポロ一番しょうゆ味、サッポロ一番みそラーメンに続いて発売された袋麺タイプのインスタントラーメンである。発売当時はあまり知られていなかった塩ラーメンの味の普及に貢献した製品であり、現在まで販売され続けているロングセラー製品である。2013年の後半にパッケージがアルミ包材へ更新された。みそラーメンはカタカナに対し、塩らーめんはひらがなである。「はくさい・しいたけ・に〜んじん♪」のCMとともに、野菜がニョキニョキ生えてきて踊る特殊撮影でお馴染みのCMは「塩らーめん」発売開始の1971年9月からCMキャラクターにとんねるずの木梨憲武が起用(2010年9月-2014年7月)される直前の2010年7月末まで約39年間に渡り、長期的に放映された。ミニどんぶり」を発売。タテビッグ」がコンビニエンスストア向けに販売されている。青唐辛子入り」発売した。〆(しめ)のラーメンセット」が発売されている。味[編集]1964年に同社が発売した長崎タンメンの味をもとに野菜のうまみを強調し、これにチキンエキス、ポークエキスを加え、香辛料で整えたさっぱりとしたスープとなっている。麺にラードが使用されているのが、サッポロ一番袋麺シリーズの共通の特徴。そのうえ、スープに合うように味ごとに異なる麺を使用しており、塩らーめんでは山芋を練り込み、断面は円形[1]のモチモチ食感のあるコシの強いものとした。切り胡麻の袋が付属しており、これを加えることによってより風味の深い味わいとなる。食べ方[編集]鍋にて水500mlを沸騰させたところへ、めんを入れほぐし、約3分程ゆでたところで火を止め、粉末スープを加え、ここに好みにより切り胡麻を加える。以前は、パッケージ裏面の作り方に「卵を加えると、かき玉風に」と「バターを入れると、バターラーメンに」という、一工夫の例が書かれていた。ちなみに醤油味は四角、みそ味は楕円形である。関連項目[編集]サッポロ一番みそラーメンこの項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。