丼からはみ出る炙り島豚肉。SimpleLife24コンテンツへスキップSimpleLife24明日が今日より少しでもよくなるようにPrivacyPolicyMailメニューPrivacyPolicyMailやんばるライフ丼からはみ出る炙り島豚肉。byアティ個人的に沖縄そば不動のNO.1は「島豚家」。された島豚家の店先では、こんな可愛いキジムナーちゃんとシーサーが出迎えてくれました。特製炙り島豚そば、特製炙り島豚つけ麺、炙り島豚そば、炙りあぐーソーキそば、炙りあぐーソーキつけ麺の5種類です。あとはセットのジューシーやもずく・ご飯などを、お好みで。島豚家のそばは、スープの味、麺のコシ、そして何と言ってもお肉の美味しさが半端ない!とにかく、どれをとっても最高の美味しさです。旅行で来ていた時は、帰宅後も「あ〜!また島豚家のそば食べた〜い!」と思い出すほど。控えめに見えますが、十分なボリューム。島豚の厚さは2cmはあると思うんです。炭火で焼いていてほんのり香ばしく、そして味がしっかり染み込んでいて、口の中でとろけるほどの柔らかさ。自家製麺もモッチモチで、歯ごたえ十分。庶民の味方、沖縄そばですが1,080円でちょっとお高いかなとは思いますが、その価値は充分。こんなに美味しい沖縄そば他にはない!この日も、私たちがいる30分くらいの間に中国人観光客らしき方が3組くらい来店してました。中国のガイドブックでも取り上げられているんですね。次回はつけ麺にしてみようかな〜。島豚家http://shimabutaya.comこの記事を書いた人アティ仙台生まれの団塊ジュニア。子供がいてもモノはできるだけ増やしたくない、いつでも住んでみたい場所に引っ越せるよう身軽でいたい。そんなテーマで日々のくらしを綴っています。麺がモチモチ、名護で美味しい沖縄そばといえば「島豆腐と、おそば。麺がモチモチ、名護で美味しい沖縄そばといえば「島豆腐と、おそば。SimpleLife24。