陽子メイソンジャーサラダとは、ガラス瓶に野菜を重ねて作るサラダのことです。日持ちすることとバリエーションが豊富なことから、日本でも大人気。メイソンジャーサラダの基本的なレシピとドレッシングの作り方、サラダの食べ方を紹介しています。唱瑛ボッリートミストに欠かせないのがサルサ・ヴェルデ。フラクタル構造と呼ばれる、渦状に配列された花蕾(からい、つぼみの集合)が実にアーティスティックな野菜です。していて、カリフラワーやトウモロコシを思わせる甘みがあるので、サラダにおすすめ。ここでは、形の美しさを堪能できるよう、コブサラダにしてみました。ロマネスコの選び方、保存法、栄養についても併せてご紹介します。陽子ホクホクの男爵芋に、カリカリベーコンとシャリシャリセロリをIN。マヨネーズに粒マスタードとたっぷりのブラックペッパー(黒胡椒)をプラスして、ガツンとした大人味のポテトサラダに。見た目もきれいで華やかな、スプラウトたっぷりのサラダブーケ。食べやすいよう一口サイズのブーケにしてみました。ブロッコリースプラウト、大根のスプラウトなど色々ありますが、お好きなもので作ってくださいね。佳奈エスカベッシュとは、洋風南蛮漬けのこと。抗酸化作用の強い鮭となすをたっぷり使い、紫外線で疲れたお肌にも◎。作り置きOK、パプリカやピーマンで彩りを加えた簡単レシピです。あきよレンジまかせで簡単にできる、鶏胸肉と野菜の白ワイン蒸し。鶏肉を冷ましている間に味がしみていくので、たくさん作って、常備菜として活用もできますよ。ワインで蒸すので、鶏肉はとってもジューシーに。由希アスパラガスとホタテの貝柱をソテーしました。白ワインビネガーを使う事で酸味を加え、夏のおもてなしにぴったりの一品に。陽子メイソンジャーサラダは作り置きができるので、パーティ—シーンにもおすすめ。おもてなしするなら、ハッとするようなサプライズのある素材を選びましょう。白菜は、寒さが増してくとみずみずしさと甘みが増して、生のサラダにおすすめです。柚子をきかせたドレッシングで爽やかにいただきます。あきよカリッと揚げ焼きにした新じゃがと香りのよいクレソンを粒マスタード入りのドレッシングであえ、サラダにしました。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。