鉄分豊富で脂すっきり。MYLOHASこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。New新着記事Mind心が体と密接していることや、心を...Sports運動の大切さを訴求し、体を動かす...Body自分のカラダの仕組みをよく知って...Eat意識して食べること、健康的な食事...Horoscope占いSkin&Hair美肌、美髪をつくるためのメソット...Style各カテゴリーにおける最新ニュー...Presentプレゼント検索HomeEAT鉄分豊富で脂すっきり。絶品「鴨肉」を食べて夏バテ対策を鉄分豊富で脂すっきり。いま注目される「鴨肉」をさまざまな味で楽しめる、夏バテ解消にぴったりのレストランがオープンしました。サン)」は、川崎駅から徒歩10分ほどの場所にオープンしたレストラン。「あいち鴨」という国産ブランド合鴨をメインにした珍しい“鴨イタリアン”です。鴨肉というと鍋や鴨南蛮のイメージがありますが、じつは「ビューティミート」として注目が高まっているとのこと。他の肉とくらべて鉄分とビタミンBが豊富と言われ、貧血になりやすい女性にはとくにおすすめなのです。合鴨の脂は、血中コレステロールを下げて生活習慣病予防に役立つといわれる「不飽和脂肪酸」が豊富であることもポイント。「あいち鴨」の脂は体温より低い26°Cで溶けるので、食後に体内に蓄積されにくくヘルシーだといいます。鴨肉の透き通る甘みを堪能あいち鴨の肉寿司盛り合わせ。ロースをはじめ、レバーやハツなど希少な部位を食べられる。「あいち鴨」は肉厚で、肉のうま味がぎっしりと詰まっているのにクセがなく、透き通るような甘みを感じるのが特徴だそう。鴨肉の生ハムやレバープリンなど、珍しい鴨のシャルキュトリーを盛り合わせた前菜は華やかで、レバープリンのとろける味わいが見事でした。あいち鴨ロースの炭火焼きそして「26°Cで脂が溶ける」という鴨肉の魅力は、メインのムネ肉の炭火焼きで実感。炭火で焼いた皮の香ばしい香りと一緒に、口の中で脂がふわっととろけて、上品な甘みとうま味が広がっていきます。ボリューミーですが胃もたれする感じもなく、超厚切りのお肉がするっとおなかに収まってしまいました。サン)」の鴨料理のおいしさは、「肉のなかで鴨肉が一番好き」という若きオーナーのこだわりが生み出したもの。都内には姉妹店の鴨ビストロ「鴨―ワイン酒場SUN」(御徒町)、鴨焼肉「鴨屋SUN」(人形町)もあり、希少な鴨寿司や鴨の焼き肉を味わうことができます。合鴨はとても神経質で、ストレスによって肉質や味が左右されてしまうのだそう。そのため、「あいち鴨」は日本農林規格で定める地鶏の10倍以上の広さで平飼いをし、ストレスフリーの環境でのびのびと育てているといいます。鴨の肉味噌とイタリアの塩で野菜は愛知県・東三河産にこだわっていて、とにかくフレッシュ。お酒は東京都台東区初のワイナリー「葡蔵人(ブックロード)」のワインをメインに、自然派ワインや愛知県の日本酒を取りそろえてペアリングを提案してくれます。「葡蔵人(ブックロード)」のワイン森の中の一軒家レストランをイメージしたという店内は居心地がよく、「隠れ家&秘密基地」というコンセプトにぴったり。古いビルをリノベーションした複合施設の2階にあり、1階にはカフェやクラフトビール工房にバスケットボールコート、上階にはシェアオフィスや女子プロの道場が入っていて、食事の後もワクワクします。駅からは少し歩きますが、川崎の新名所になりそうなレストラン。鴨肉で夏バテ解消がてら、ぜひ訪れてみてください。カリウムをバナナよりも多く含む食品カリウム豊富な食品といえばバナナ。バナナがヘルシーではないということではありませんが、これらの意外な食品にバナナよりも多くの電解質カリウムが含まれて...https://www.mylohas.net/2019/06/192509pvn_potassium2.html医師おすすめ髪質改善フード7つ。抜け毛を防ぎ、健康で豊かな髪になるための7つの食品を紹介します。https://www.mylohas.net/2019/01/183786hair.html#栄養#グルメ#レストラン#お出かけ#赤ワイン#スポットシェアツイートブックマークRankingDailyWeeklyMonthly30日間、毎日ダークチョコを食べる研究でわかったこと洗練されたニュアンスカラー。高カロリーなパン&カロリー控えめなパンはどれ?腹筋とお尻ひきしめに効果的。立ってるだけのヨガポーズエリザベス女王はステーキが好き。即効性抜群とアメリカで話題だけど...猫背を解消してくれるヨガポーズ。緊張もやわらぐ!意外に知らない「ヨガ」と「ピラティス」の違い。効果があるのは?月1回しかやらないのに、3kg減も夢じゃないダイエットって?腕と脚に効果てきめん。クイズ形式でチェック腹筋とお尻ひきしめに効果的。立ってるだけのヨガポーズあなたの亜鉛不足を簡単チェック。肌荒れ、抜け毛、味覚が変わった...月1回しかやらないのに、3kg減も夢じゃないダイエットって?意外に知らない「ヨガ」と「ピラティス」の違い。効果があるのは?洗練されたニュアンスカラー。毎日やりたい簡単ヨガポーズメンタルが強い人の6つの習慣。「余計な習慣をやめるだけ」自律神経を整える基本のルール30日間、毎日ダークチョコを食べる研究でわかったこと1分で仕込めて効果も絶大。プロが教える簡単アイラインSponsoredリバウンドなしで「週1kg体重を減らす」7つのステップAdvertisementあわせて読みたいじつは誰にでも起こりうる。何もしたくない......。New寝不足で頭が働かないと感じるのは気のせい?BODY2020.02.17白髪の元凶はストレスにあり。めまい、吐き気を...BODY2020.02.17お尻を美しくひきしめる「橋のポーズ」。毎月25日に更新中キャメレオン竹田の占い今年の運勢を公開中Present洗練されたニュアンスカラー。