ここは、アンデルセン公園なんかに行く際に通る道すがら、存在は知っていたのですが入ったことはなかったお店。来店したことが何度かあるという夫に連れられていきました。目立つ場所(角)と看板なので見つけるのは苦ではない場所。ええと、上のお店の画像、拡大するとよくわかるのですけれど、かなりブレブレです。10:58高橋@東月寒の辛つけ濃厚煮干しに辛ダレはクセになてしまった旨さなのです。¥750つけダレは、煮干しが利いた濃厚スープに辛ダレが浮き、この赤さが食欲をそそるのです。麺は、全粒粉の太麺、冷盛りでいただくと歯応えと麺の旨さがわかります。具材は、つけダレの中に軟らかチャーシューと平メンマ、葱は九条です。久しぶりにいただいたスープは、煮干しがさらに強く感じました。寒い日には辛いのを食べると見も心も温まる気がしますよね。¥850つけダレは、白濁豚骨魚介スープに辛ダレ、さらにヤバイの辛味を追加してもらいます。辛化も美味いのですが、刺激はヤバイにすると格段に脳みそに届きます。麺は、太麺を冬の冷たい水で締めているのでプリプリです。いうよりは辛旨です、激辛ですが。