駒ヶ根の情報もアリますょ。体重が増えてるんだろう?2007-07-04ぶっちゃけ、言いましょう。昨日のベーコンはどちらかというと失敗です。なんと!ハムになってました(泣なぜ・・・?でも、ハムと思えば、ハムなりに美味しいと思うんだけどな。ダメかな?そんな中、ヤマトに勤めてるコが来店。なんだ?と思ったら「枝豆」の注文票。おおー、もうそんな時期になったか。「だだ茶豆」これね、食べた事ある?美味いんだよ~。越百じゃ、ほとんど宴会に出しちゃうんだけどね。枝豆といえば、先代のマスター。ゆでるの上手かったね。最初、食べた時は「なんだこれ?」って思ったもんよ。堅くてゴリゴリなんだもん。それでなきゃダメな体になってしまったわ。よその(たぶん冷凍だと思うんだけど)柔らかくてフニャフニャしてるのなんて絶対ムリ!!教わったんだけどさ、ほんとに1秒、2秒の差なのよね~。́艸`)昔、完璧に茹でたのに塩じゃなくて砂糖かけちゃったことあったっけ。いや~いい時期になるね~。あ!とうもろこしは茹でる派?ふかす派?うちはふかす派なんだよ~。いやーー、いい時期になった。»コメント今度、硬めを試してみて。クセになるわよぉ~~。]店によって違うんですね。塩茹で、塩かけで、堅すぎず、柔らかすぎず、でもちょっと柔らかめ。]>すぱいSこちらこそ、ありがとうございました。オイ!6分は多いでしょ。ウチは秒とかの話だと思うぞ!しかも、塩茹で派なんだ~。]>a枝豆ととうもろこしは、鮮度が命。収穫してすぐ茹でないとダメなんだよね。つまみには、ずくでるね。]初めまして?見付けちゃったんで書き込ませてもらいます☆先日はありがとうございました。つまみ食いしたものです。