「自分に嘘をつかないこと。自分で納得した道を進むこと。インタビュー記事NPO法人学生人材バンク学生プロジェクト「ぱんぴっと!」。鳥取で活躍する魅力的な社会人へのインタビュー記事を掲載していきます。2018-10-04「自分に嘘をつかないこと。自分で納得した道を進むこと。吉田翔太さん[インタビュアーからのひとこと]大学生活のこと、就活のこと。「生きるって大変だよねぇ」と、優しい笑顔でお話してくださる、とても気さくな方です。周りに流されて生きていると、気づかぬうちに見えなくなってしまう自分の気持ち。誰のせいにもしない、自分で考え自分で決めた道を貫いてこられたその生き様に強く引き込まれました。[職業・仕事内容]Q.ご職業とお仕事の内容を教えてください。自営業でパン屋をしています。今年の秋を目標にオープン予定です。今はその準備期間ということで、パン工房の内装をDIYしたり電気や水道の工事をしています。工房は身の丈にあった規模で、パンを人に売っても大丈夫なように保健所の許可をいただくというところからスタートしています。就活がうまくいかなかったことなどいろんなことが上手くいかない時期がありました。そんな時に、インスタントイーストをもらったんです。「ふくらんだよ!」って楽しくなって。就活も行き詰まってたし、パンの仕事いいんじゃないか...と思い、(大学があった)茨城県のパン屋を探し、いいなと思ったお店に直接行って雰囲気を見てそのパン屋は従業員を特に募集していたわけでもなかったんだけれど、「ここで働きたいです」と勝手にメールを送りました。(笑)いま思えば小さい頃から料理は好きだったし、キッチンに立つのが好きだった。いうのも原体験としてあるのかなと今になっては思います。1つは、材料の魅力です。鳥取県は、パン用の小麦を大山のまわりでつくっています。国内産小麦の殆どは北海道産なんです。「国内産=北海道産」と思われるくらい北海道の勢力が強いなかで、鳥取県で小麦粉を作っていると初めて知った時、びっくりしました。自分は通販で県外の人にも売ろうと思っているので小麦粉だけでなく牛乳やバターなど、鳥取県産の質の良い原材料をお届けしたいと思っています。それに付随して、鳥取で作られている生産者の方に実際にお会いすると、「こういう人が作っている」というのが分かるんです。「鳥取にはこういう人がいてこんなことしてて...」という、その人たちの思いも一緒にパンに乗せて届けられたらと考えています。「鳥取のパン屋さん」ということが外に伝わっていく。鳥取とほかの地域の人が接点をもっていく。鳥取と接点を持ってもらうきっかけをつくれるんじゃないかなと思っています。パン業界で特に問題視されているものです。パンを作るには時間がかかること、たくさんの種類を1日に何度もつくることなどからなかなか改善していません。この問題をどうにかしたい。売れ残ったパンは捨てたくはない。安売りをするとなると、商売として難しくなってしまう。自分たちで一生懸命作ったものを価値を下げて提供することになってしまうということになる。商売として成り立たなくなれば、お客さんに楽しんでもらうということもできなくなる。こだわっていきたいと考えています。遊んで、普通の学生でした。「社会に対して何か提供していた」ということは全くないので、そこに関して言えば今とは全くモチベーションが違うかなと思います。誰かのためになることがあると思ってやっています。自分が進むことによって少しでも社会に良い影響を与えたいと思っていて、そこが学生時代との大きな違いではありますね。そんなことが言えるのも、酒飲んで楽しいことしてた日々があるからなんだよね、多分。そこでできた友達とは今でもすごくつながりが深かったりして、クラウドファンディングを応援してくれたりとかもするし...。すべてつながってくるなぁと思います。[背中を押してくれるもの]Q.大学に行けなくなる、就活をやめる、ブログを書く、クラファンをする...。第一に、家族と友人はとても大きな存在です。説教じみたことを言う人は誰一人いない。「そうなんだ、応援するよ、頑張って」って、ただ認めて背中を押してくれる。「やろうとした時には応援してもらえる」と分かれている。本当に恵まれていると思います。自分に嘘をつかないことが大事。違う言い方をすれば、とことんマイペースでやれ、という感じ。人に流されるな、とも言うかな。自分に嘘をつくと、違和感が生まれます。就活、エントリーみんな20社するんだって。聞いて、じゃあ自分も、なんとなく20社エントリーすることを目標にしてしまっている、とか。どこかでだめになっちゃう。自分で考えて自分で進むこと。したら言い訳できないから。自分なりに必ず前に進むことができる。人と比べることは必要ないんだよ。つながっていますね...(笑)。会社で働くというのは、チームプレー。チームで利益を出してそれが自分にかえってくる。チームプレーの良さはもちろんあるし、やりたいことが大きなことだと一人ではできないから、チームで動く以外に道はないよね。なんだけど、僕が感じたのは、自分でやった仕事の対価を自分で直接受け取りたい、ということ。自分ではなく会社が商売しているということ。自分の評価が社会的に上がったり下がったりするわけではない。良くても悪くても自分自身に評価が返ってくるほうが楽しいなって思ったんです。あとは、マイペースすぎてあまり周りに合わせられないから...(笑)。短所でもあるし、長所でもある。物事には必ず良い面と悪い面がある。メリットはこうで、デメリットはこうで...と客観的に見ています。良いほうに捉えられるかは自分次第。良いほうに向けてのばそうとするのは大切なこと。良い面をどれだけ見れるかっていうのが大事なのかなと思います。個人としての目標は1つ、決まっています。それは、「誰もが挑戦できる社会にしたい」ということ。「前向きすぎてこわい」と言われたこともあるくらい(笑)。一歩を踏み出せない人というのはとっても多い。親もやめろって言うし...」とかそういった大きなものもあるし、ちょっとしたものもある。声かけられない...」とか。些細なことかも知れないけど、それもチャレンジ。いうのって、誰かに背中を押してもらうことで前に進めることだと思うので、僕が行動することで少しでも挑戦できる人が増えたらなと。自分をありのまま認める、自信をつける、そういうのがもっと社会にあふれるようになったらいいなと思います。「パン業界を良くしたい」ということ。長時間労働とかの問題が蔓延してるとチャレンジできないよね。新しいことに挑戦しようとしても今その目の前の現場があって、パンを焼いてお客さんに届けることでいっぱいいっぱいだから、なかなか難しい...。いうふうに考えれば、全部つながってる。「誰もがチャレンジできる社会」が一番上にあったら「パン業界をもっと良くしたい」というのがその下にあって、それをやるために今は自分の事業を成立させようとしてます。いうのも自分の事業がうまくいってないと説得力も何もないからね。自分が挑戦してない人に、「挑戦しようよ」って言われても、ねぇ...。(笑)そこが今から頑張るところ。今やってるのは、自分のチャレンジ。自分が踏み出した一歩が、誰もが挑戦できる社会、お互いが背中を押しあえる社会へのステップになればいいなと思います。アラサーで脱サラしたパン職人が好きと生きるブログ。10:30「自分に嘘をつかないこと。自分で納得した道を進むこと。Tumblr広告を非表示にする関連記事2019-05-03「人の役に立っていると思えるから、明日も仕事を頑張れる。「時間が経てば人間が一番変化する。「鳥取だっぴ」についてid:tottoridappi”以前の自分からだっぴする”という意味で、地域で活躍する社会人と学生を集め、イベントを行う岡山発祥のNPO法人「だっぴ」。このだっぴの開催するイベントに、鳥取だっぴの立ち上げメンバーが参加し、感銘を受け、鳥取でも同様の活動をしよう!と声を上げたことが始まりです。現在は、NPO法人学生人材バンク内の学生プロジェクトとして、鳥取大学の学生を中心に活動しています。ここでは、わたしたちが取材してきた、鳥取で活躍する魅力的な社会人へのインタビュー記事を掲載していきます。浦林真大さん「常に遊び心を忘れず、何でも自分たちでやることで何か学びがある。-小倉典子さん月別アーカイブはてなブログをはじめよう!tottoridappiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。