絵本キャラクタートップページ>簡単レシピ集>麺類>焼きそばたまご焼きそばふんわりたまご入りのソース焼きそばです。大さじ2作り方ウインナーは斜め薄切りに、ピーマンは細切りにする。ボウルにたまごを割りほぐし、塩コショウを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し(2)を入れてサッと半熟状に炒めて、いったん取り出す。引き続きフライパンに(1)を入れて炒める。焼き色がついたら麺を入れ、少量の水を加えてほぐし、炒め合わせる。合わせた(A)を加え、全体に馴染ませながら炒める。(3)を戻し入れてサッと混ぜ、火を止める。器に盛り、かつお節・青のりをのせて完成。