カフェ運営って、ビジネスを凝縮した格好の学び場、遊び場。ブログお知らせブログカフェ運営って、ビジネスを凝縮した格好の学び場、遊び場。admin@logicsartsTweetShare2015年4月に「神田に魅力を感じ集う方々のハブになりたい」という思いで、コワーキングスペース兼カフェ「luogo(ルオーゴ)」をオープンいたしました。1年やってつくづく思うのは、カフェ運営は本当に学ぶことが多いです。戦略・・・とっても忙しいですが、今日仮説を考えて、明日実践できすぐに結果が解ります。よって解りやすく自分の戦略の成否を検証でき、自身の思考・行動の癖に気づき、改善できます。頭で学ぶというより、目まぐるしい体験の中で体感する感じですね。カフェは正直大きく儲かる商売ではありません。よって、1円でも大事にするコスト感覚も身に付きます。駅前立地と、隠れ家立地とは戦略が全く異なります。うちのような家賃の安い古ビル(笑)隠れ家立地は、人の流れを呼び込む工夫がより求められ、勉強になります!コーヒーを出すことだけでなく、食品材料メーカーのテストマーケティングの場、イベント企画、レンタルスペースなど付随した事業・サービス開発をどんどんできるので収益構造を変えながら挑戦していくのもなんとも楽しいですよ!本業を持ちながら、運営してみるのもお勧めです。本業にも間違いなくいいフィードバックが得られるはずだし、特に180度違う仕事を持つことはとてもストレスが解消されますね。趣味を超えたメリットがあります。副業を含む働き方を選べる時代。挑戦してみてはいかがでしょうか。カフェオープンなんてと思う方には、今後、1日カフェ店長を初め、サービス業で事業化を考えている人たちに遊びながら学ぶ場として開放したいなと考えています。関連記事2016.7.29事業・組織ステージとタレントマネジメント最近の記事2016.7.29最近、HRテックが流行ですね。