目黒からぶらり一人旅。検索CLOSEホーム食べ歩きコラム茶話お問い合わせHOME食べ歩きラーメン目黒のラーメン目黒からぶらり一人旅。目黒からぶらり一人旅。食べ歩き目黒のラーメンちゃわん武士です。目黒はラーメン激戦区だということは、このブログ内でも何度も登場しています。きび(旧ぶらり)』さんを紹介いたします。』さんは、「ミシュラン・ビブグルマン」に2015年と2016年に連続選出されたラーメンやさんです。その日暮里の名店が、目黒にも出店されました。一度のスープの仕込みで60kgの丸鶏を使う、鶏の出汁を使った鶏系ラーメンが食べられるお店です。ちなみに、目黒だと、『麺や維新』さんがミシュラン獲得しています。きび』さんってどこにあるの?目黒駅から歩いて、10分くらいのところにあります。大鳥神社あたりで、支那そばの名店『かづ屋』さんと同じ並びにあります。東急目黒線の不動前駅からも8分くらい歩くので、どちらから行ってもあまり変わりませんね!お店の雰囲気は?外に、待つための椅子が設けられていたので、時間帯により、待つこともあるようです。カウンター席と、テーブル席合わせて、16席あります。きび』さんのラーメンを食べてきました!『鶏野菜白湯らーめん』を注文しました。野菜たっぷりで、綺麗な見た目。とろみのあるスープで、冷めにくい。野菜の色もしっかりしていて、良さが光ってます。これがスープと合わさると、さらに良い。鶏を専門に扱ってるだけあって、さすがの鶏肉です。きいた、ブラックペッパーが決めてです。卓上にあった、2つの薬味が非常に良いです。大蒜って、ニンニクでした!辛調味料の入れすぎにはご注意ください!少しだけでも、すげー辛くなります!!※この記事を書く理由はこのことを伝えたかったからと言っても過言ではありません。ラーメンのテイクアウト(持ち帰り)もあります。この味を自宅で楽しめるのも嬉しいことですね!ラーメン屋さんは、結構食べ歩いている方だけど、テイクアウトある店は珍しいです。藤しろ』さんの鶏白湯ラーメンと全く味が違います。どちらに行っても間違いないので、どちらが好きかは、もう好みの領域です。次はどこのラーメンやいこうかな?目黒のラーメンやさんをまとめています。