短時間で美味しい料理が食べたい!ということで、本日は連休中の献立に悩んでいる方にオススメのQ&Aをご紹介します。兄弟が洋食屋のコックをしているという回答者さんが美味しカレーレシピを投稿してくれました。隠し味のコーヒーとチョコレートがポイントですね。時間をかけてじっくり作り、さらに一晩置いたカレーは確かにおいしいのですが、「短時間でささっと作れて出来たてでもおいしい」そんな裏技があれば知りたいです。ちなみに、冷まして再加熱する方法は試し済みです。その他にも何か方法があれば是非教えてください。兄弟が洋食屋のコックをしています。○最初にニンニクとしょうがをみじん切りにしたものを炒めてからたまねぎを炒めるとよい(4人前でニンニク2カケ、しょうがはもう少し多くって感じです。)○たまねぎは良く炒める○ジャガイモは入れない。ニンジンはすりおろした物を入れる○隠し味にコーヒーとチョコレートを入れる(コーヒーはレギュラーの場合カップ半分位、チョコレートは1カケ程度)とのことです。?OKWAVEは、あらゆる悩みや疑問を無料で解決できるQ&Aサービスです。OKWAVEを体験してみる無料で会員登録するだけで、自分の悩みを質問できます。