Enolase酵素学。リアーゼに属する酵素で、2-ホスホグリセリン酸の脱水によるホスホピルビン酸の生成反応を触媒する。この反応は、解糖および糖新生における一つのステップである。用語集を検索する検索インプリントプライバシーポリーこのウェブサイトはクッキー(Cookies)を使って、最善のブラウジングエクスペリエンスを提供しています。あなたがこのウェブサイトを継続して使用することで、私たちがクッキーを使用することを許可することになります。