各種依頼[イベント]2011.10.28ホットビールがおいしい季節に...ホットビールホットビールと言えば、昨年三輪さんのJBJAコラム「ホットビール」でも取り上げている。グリュークリーク」の話題。これは、いわばホット専用のビールだが、今年はキリンが「ホットビール」を提唱し始めた。キリンが新しい飲み方提案」。スタウト」を温めて飲もう、という話。オプションで角砂糖を入れたり、シナモンスティックを添えようという提案だ。調べてみると同社は2008年に工場内レストラン「スプリングバレー」でホットビールを販売していたようだ。キリン、工場内食堂で販売」。シナモンスティックと角砂糖の推奨される使い方もこの記事には書いてある。調べてみるとmsnのコラムでは、「心まで温かくなるホットビールの作り方」として卵黄や数種類のスパイス、砂糖などを加えたレシピを提案している。サンクトガーレンブルワリー広報、中川さんのブログでは、同社の「アップルシナモンエール」を使ってホットビールを造る様子が書かれている。他の情報ともつきあわせてみると、スタウトに代表される濃いビールとスパイス、砂糖などの甘みとの組み合わせがなかなかよいらしい。ここまでいろいろ書いてきたものの、実はわたくし未だホットビールを試したことがありません。グリュークリーク」を試しつつ、スタウトを使ってオリジナルゴールデンホットビールレシピを探ってみようと画策しています。ナイスなホットビールレシピをお持ちの方、ぜひ教えてください。■ツイート※記事に掲載されている店舗のメニューや営業時間、イベント内容などの情報は予告なしに変更される場合があります。店舗のホームページやイベントの告知ページなどをご確認の上、ご来店・ご来場くださいますようお願い申し上げます。公式facebookページ公式facebookページの右上にある「いいね」をポチッとしてくださいね。幾子ビアジャーナリスト/ビアアンバサダービールの美味しさや楽しみ方を伝えるビアアンバサダー/日本ビアジャーナリスト協会ファウンダー。現在、ビールのペアリングに特化した著・監修書『ビールのペアリングがよくわかる本』(シンコーミュージック・エンタテイメント)、監修したビアコミックエッセイ『恋するクラフトビール』(KADOKAWA)が大好評発売中。このエリアに掲載する広告を募集しています。詳しくはこちらよりお問い合わせください。新しい記事このエリアに掲載する広告を募集しています。詳しくはこちらよりお問い合わせください。Feedこのエリアに掲載する広告を募集しています。詳しくはこちらよりお問い合わせください。このエリアに掲載する広告を募集しています。詳しくはこちらよりお問い合わせください。ストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。