懐かしき老舗インド料理がデパ地下に。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。懐かしき老舗インド料理がデパ地下に。(0)二十数年まえ、いちばん食べていたインド料理、それは目黒駅前にある「タンドゥール」でした。いっても、お店で食べたのは数えるくらいで、ほとんどはデリバリー。インド料理は深夜仕事の愉しみだったんですよね。「タンドゥール」の創業は1986年。本田美奈子が長い髪をほどいてスター気取りだった時代。最近はあまり目立つことのない存在でいた「タンドゥール」ですが、2016年、創業30年の節目でなんと西武渋谷店に進出したんです。(今までもテイクアウト専門は池袋と渋谷の西武にはありましたが。場所は地下二階レストランフロア。解放感のある綺麗な店内です。カレーは全て、ナン&ライス食べ放題つき。カレー1種で1380円、2種で1480円と、2種のおトク感が際立ちます。¥1480・プロウンチリ・サグチキン・ナンだったら、やっぱ2種ですよね。プロウンチリは「タンドゥール」に昔からある独特なメニュー。タマネギたっぷりの完全なドライタイプで、昔は結構辛かった印象があったんですが、今食べるとそれほどでも。・・・というか、当時は気に留めなかったんですがこれ、インディアンチャイニーズ(インド中華)のエビチリですわ。ここ数年、インディアンチャイニーズという食文化面白いなあ、と思っているのですが、20年以上前に私、結構食べてたんですねぇ。当時はバターチキンとプロウンチリという組み合わせが多かったんですが、今回はサグチキンを合わせてみました。このサグチキン、最近主流のガッツリ緑なタイプではなく、チキンカレーにほうれん草が入ったようなアプローチ。爽やかにいただくことができました。ナンはもっちりタイプ。いって、昨今のインネパ店でよく出くわす、スポンジみたいに不自然な食感ではなく、単に肉厚で焼きを控えめにした故のもっちり感。添えられた玉ねぎのアチャール、多分私がアチャールを初めて意識して食べた品なのですが、鼻に抜ける玉ねぎのツーンと感も当時のまま。年月を経ていただくと、いろんな発見があります。いろんなディテールが他インド料理店と異なるあたり、老舗ならではの楽しみですね。一日一回クリックおねがいします。(2017/11/10)懐かしき老舗インド料理がデパ地下に。(2017/11/02)ヒカリエでタイ料理イートイン。河口湖でゆるりいただく、多彩なタイ料理。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(02/07)讃岐の神はモッチモチ。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。