Tatsukiができるまで、と現在。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックTatsukiができるまで、と現在。3月1日で「Tatsuki」1周年です!!!こんばんは、TATSUKIです!毎朝寒い日が続きますね。気が付くと、ブログを初めて1年が経っていました。ブログ名の「Tatsukiができるまで。知ってもらいたいと思って始めました。今は更新が月に数回になってはおりますが、ちょっとずつ、料理を紹介させてもらえる場にもなりました。「木のいい香りがしますね」と。3月1日~10日までの10日間は、1周年の記念で、ちょっとしたプレゼントもご用意しております。今日は、「おくちなおし」のご紹介です。お魚料理とお肉料理の間に、ちょっと舌をひとやすみ、リフレッシュしてメインデイッシュを食べていただく為の一品です。泡状(エスプーマ)にしました。桃の香りだけを口の中に残してスーッと消えていきます。先日、友人の結婚式に出席させていただきました。結婚式は、出席させていただく度に幸せな気持ちになれますね!披露宴から二次会までの間には、ティアレさんにも寄れました。そんな嬉しい日曜日のおかげで、2月もいい料理を作っていけそうです。Tatsukiの小菓子をご紹介いたします。コーヒーや紅茶を飲むとき、甘いものが少しあれば嬉しいですよね。「小さいもの、可愛らしいもの」という意味です。一年間かわらずに、この2つの小菓子をずっと作ってきました。自然と力が入ってしまいます、厨房はいつもお菓子の香りがします。Comments(0)1ブログトップレストラン「Tatsuki」ができるまでの工事の様子から、開店、そして現在に至るまで、お料理やレストランの日常などを、綴っております。営業再開のお知らせです。夏季休暇のお知らせです。営業再開のお知らせです。2020年度の、お節料理のご案内です。Tatsukiの8周年記念のカレーをプレゼントいたします。メッセージを入力してください。