◆青ピースはグリーンピースで、えんどうの若い豆のことです。良質なそんなグリーンピースを良質な菜種油で、カリっと香ばしくも、硬くなり過ぎないように、バランスよくローストフライしています。えんどうは人類と最も深い係りを持つ豆類のひとつです。古くはエジプトのツタンカーメン王の墓の副葬品から発見されています。【お召上がり方】そのままポリポリとお召上がり下さい。お茶におつまみに手軽にスナック感覚で美味しく召上れます。青ピースの栄養グリーンピースというのは、えんどう豆の成熟していない部分です。成熟していないとは言っても、栄養成分は豊富で、ベータ・カロチンとビタミンCはえんどう豆よりもグリンピースの方が上です。グリンピースはビタミンB1、B2、B6も豊富に含まれています。毎日の元気、エイジングケア、美容にもおすすめの食物です。悩んでいる方にもおススメの食品です。青ピースの選び方まずは産地、中国産が一番多いですが、他にカナダ産やイギリス産など様々な産地の青ピースがあります。していて、豆の甘みがあるのがイギリス産やカナダ産ではないかなーと個人的に感じていまして、弊社ではイギリス産を仕入れています。次にローストフライをどこでやっているかですが、国内か、国外か、そして国内であった機械での一括製造か、もしくは手作りか、がチェックポイントです。小島屋では国内製造、手作り品です。イメージとしては、おじいちゃんおばあちゃんのお茶請けというイメージが強い豆菓子ですが、実はウォッカトニックやジントニックなどにも抜群に合います。(個人的に飲みに行った銀座のバーでつまみに出てきて、「これは合う!」とびっくりしました。浅草にある創業60年の煎り豆屋の職人さんが、手作りで常に鮮度の良い青ピースを作ってくれています。青ピースとても美味しく頂いてます。昔ながらの固めの歯ごたえが素敵で、お茶と一緒に頂いてます。一緒に頂いた、青ピースも塩味とグリーンピースの甘さがぴったりでとっても美味しく、お茶の時間が楽しみです。機械による製造ではなく、職人さんの手作りという所です。とりたてて派手な味わいの商品ではありませんが、銀座のバーにも数軒ご愛顧を頂いており、素朴だからこそ色々な飲み物に合う、じわーっと美味しい商品なのではないでしょうか。◆味サクサクっとした軽い歯ざわり、癖の無いえんどう豆の甘さ、程よい塩加減は、色々なお酒の邪魔をしない口休めになります。お茶にも相性抜群です。◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。おじいちゃんのお茶うけというイメージがありますが、ウォッカやラム、ジンなどのスピリッツ系のお酒にも実は合います。避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。会員ログインログアウト新規会員登録モニターの設定などにより、実際の商品と色味や素材の見え方が異なる場合がございます。当ホームページの全ての文章、画像の無断転載・使用を禁じます。