大さじ2作り方1《水、中華スープの素》を鍋に入れ、好みの大きさにきったネギを入れてから、火にかける。ワカメ》などがオススメです。4煮立ったら、《塩、醤油》を入れ、味を見る。5★を鍋を回るく【かき混ぜ】ながら、もう一方の手で【糸を引く】ように回し入れる。ここ←[ポイント]10秒間混ぜる6とろみが出るので、弱火にします。7そこに解きほぐした《玉子》をまた[糸を引く]ように回し入れる。『かき混ぜない』ここ←[ポイント]8【15秒静置】ここ←[ポイント]それからゆっくりとかき混ぜ,ほろりとしたふっくら卵に♪9火を止めて《ごま油、胡椒》を入れ、サッと混ぜてハイ!!出来上がり!!10もし、濃いなーと思ったら、水50cc追加して下さいね。231861516つくレポ100件達成できましたありがとうございます17つくれぽ100人達成!!感謝、感謝ですー![2016.04.03/18:02]18sprsg様のアレンジレシピ邪道ですが。様のアレンジレシピ舞茸、ワンタンの皮を入れました。さんつくれぽ500件到達~ありがとうございます\(^O^)/コツ・ポイントネギを切る、玉子をよく解きほぐす、調味料を揃える、などと、下準備がしてあると5分でできます。鶏ももや、豚肉小角切りを入れても!このレシピの生い立ち近所の中華料理屋さんが、閉店するさいにレシピをいただきました。Reservedもっと追加するには?。