河野様[以下、感想のメールです]Eメールで送っていただいたものをそのまま貼り付けております。改行位置と句読点以外は、変更しておりません。昨日はありがとうございました。橋本屋さんのおいしいうなぎ料理をほおばりながら、いつもにも増して会話が弾みました。皆、心もお腹も大満足でした。お店に行かせてもらったのは初めてでしたが、何か旅館のようでいい雰囲気でした。皆でお伺いしたいです。(今度は女性特典で・・・)本当にありがとうございました。写真のみですが、宝塚市の北口様です。大皿に湿らしたペーパータオルをしいて、レンジでチンしました。その後、オーブンで焼いて食べました。感想です�@蒸している最中にウナギの香りがキッチンに充満して、もうタマラナイ気分でした。早く食べたい!�A食してみると、まず、ウナギの生臭さが全く感じられないことにビックリしました。�Bウナギとは思えないくらいサッパリしていて、それでいて芳醇なうまみがあります。�C5歳になる息子はウナギが嫌いで食べません。ところが今回送って戴いたウナギは臭くない、おいしいと言って食べたのにはビックリでした。�Dウナギの骨が付いていたのですが、大きさが揃っていてとても食べ易く、おいしくて子供と家内で取り合いでした。�E最後に私は今までに地元諏訪湖のウナギと静岡に4年ほど単身赴任していたので浜名湖のウナギと大井川のウナギ、そして今回のウナギ(琵琶湖かな?)のウナギを食べましたが、文句なしに今回のウナギが一番おいしかった!今まで大井川のウナギがおいしいと思ったけど、橋本屋さんのうなぎは原産地はどこですか?よろしければ教えてください。今回は本当に有り難うございました。本日、無事に賞品が届きました。わたくしも無事に食することが出来てたいへん感激しております。じつは、我が家は子供三人の五人家族であります。よって、貴殿より頂きました賞品のような食事の場合、無事に、このような、美味しいうなぎを食することができることは、感激に値する出来事です。戯言はこれくらいにしまして、感想をかきます。柳川のせいろむしと較べると、たれがだいぶあっさりしていますね。せいろむしの情報というわけではありませんが、福岡県の柳川市周辺では、煮魚をつくるときに、砂糖のかわりに、あめがた(水飴を固めたような白い板状のもの)というものをいれます。せいろむしのたれにもつかわれています。ウナギの食感は、頂いたものとほとんど一緒です。骨も、同じくあります。骨は、市中のみやげやにもおいてあります。塩味が強く、よりスナック菓子という印象がします。お役にたてたなら嬉しい限りです。前述のように、せいろむしとは違いましたが、たいへん美味しく頂きました。本当に、ありがとうございました。