めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。春はイチゴが美味しい季節。思ったら作ってみたくなりました。ロールケーキは、考えてみたら初めて作ったかもです。牛乳・・・20ml無塩バター・・・10gイチゴパウダー・・・4gイチゴ・・・1パック生クリーム・・・200mlデコレーション粉糖・・・20gイチゴジャム・・・適量<<準備>>バターを溶かしておきます。オーブンを180度に予熱します。卵をボールに割り入れ、トレハロース・砂糖を加えて湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てます。ふるった薄力粉とイチゴパウダーを入れて混ぜ、温めた牛乳とバターを加えてなじませます。180度のオーブンで15分焼きます。ケーキクーラーで冷ましているうちに、生クリームを用意します。デコレーション粉糖を入れて泡立て器で泡立てます。イチゴジャムをケーキの表面に塗って生クリームをその上に塗り重ね、飾り用に残す以外のイチゴをちいさく切って、間を空けて3列並べます。手前から巻いていき、巻き終わりを下にして冷蔵庫でいったん休ませ、なじませます。応援クリックいただけると嬉しいです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。