トマム」のホタルストリートにあるcafe&bar「つきの」では、2018年9月1日〜10月31日の期間中、秋に旬を迎える十勝小麦を使用したパンと北海道のワインを味わうイベント「つき夜のパンまつり」が開催されます。トマム」で開催される、「つき夜のパンまつり」。リゾート内のホタルストリートにあるcafe&bar「つきの」のイベントです。異なる味わいのパンやワインを約10種類ずつ用意し、北海道の秋を感じることができますよ。パン作りに欠かせない小麦は、秋に種をまくものと春に種をまくものがあるのだとか。どちらも秋に旬を迎え、収穫直後は新麦として味わうことができます。北海道の十勝地方では、小麦の収穫を祝う「とかち小麦ヌーヴォー」という取り組みも行われているのです。楽しみ方【1】十勝小麦を使用したパンを味わう北海道では品種改良の結果、パン作りに適した小麦を栽培できるようになりました。そのような小麦を使用したパンは、もっちりとして食べ応えがあると言われています。(*1)今回のイベントでは、カンパーニュなどを揃える北海道帯広市のベーカリー「風土火水」のパンを中心に、約10種類のパンが並びます。そのため、香ばしい香りや、もっちりとした食感、酸味のある味わいなど、それぞれ特徴が異なるパンを味わえますよ。ホームページより楽しみ方【2】北海道のワインとパンを合わせてマリアージュを楽しむ北海道には、約25軒のワイナリーがあり、日本ワインコンクールで金賞や銀賞を受賞するところも。それらの中から、除草剤や化学合成肥料を一切使用しない北海道三笠市の「山崎ワイナリー」や、創業30年を迎える北海道千歳市の「千歳ワイナリー」などから、約10種類のワインを選ばれ、パンとワインのマリアージュを楽しめます。パンとワインは、どちらも発酵食品であるからこそ、相性がいいと言われています。秋の夜長に、それぞれ味わいの違うパンとワインを楽しんでみてくださいね。:パン300円〜、ワイン1,000円〜(いずれも税込)*仕入れ状況により、食材の産地、品数が一部変更になる場合があります。*天候により、開催時間が変更になる場合があります。マリアージュ例カンパーニュ×シャルドネ(山崎ワイナリー)硬めの食感であるカンパーニュは、オリーブオイルを少量つけることで風味が増します。このパンに、滑らかな果実味とみずみずしい余韻のあるシャルドネを合わせることで、香ばしい香りをより豊かに楽しむことができます。ブリオッシュ×ケルナースパークリング(千歳ワイナリー)バターの香り豊かなブリオッシュに、フレッシュでフルーティなケルナースパークリングを合わせることによって、お互いの味をよりふくよかに引き立たせます。レーズンブリオッシュ×ピノ・ノワール(山崎ワイナリー)バターの風味と果実味があるレーズンブリオッシュに、豊かで上品な酸味と厚みがあり、果実の余韻が長く続くピノ・ノワールを合わせることで、より深みのある味わいを楽しむことができます。:https://www.snowtomamu.jp[@Press]ChikaChika都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。ホテル・旅館,北海道・東北,北海道,グルメ,ホテル北海道のグルメ関連リンクストロベリーにキャラメリゼ、桜フロマージュ。北海道のチョコレートメーカー「ロイズ」から、期間・数量限定の生チョコレートの販売がスタート!今だけの特別な味わいは、甘い香りの「ストロベリー」、深いコクの「キャラメリゼ」、優しくとろける「桜フロマージュ」。Bibliothéque(ビブリオテーク)」。Mia日本と西洋文化が融合した街並みが広がる「函館」は、日本で初めて食用のいちごの栽培が始まった土地。2019年12月にオープンしたばかりの「はこだて恋いちご洋菓子店」では、苺の生産者自らが手がけるいちごスイーツが並び、お土産にも喜ばれる内容です。だい北海道小樽の洋菓子店「ルタオ」から、バレンタインに送りたい、可愛らしいチョコレートたちが新登場!旬のフルーツを使用した贅沢チョコや、お酒の効いた大人チョコまで、小樽の魅力がたっぷり詰まったアイテムとなっています。送った方ももらった方も、みんなが笑顔になる時間をルタオのチョコレートで共有してみては。ルタオから、タピオカミルクティーをロールケーキにアレンジした「タピオカミルクティーロール」をオンラインショップで販売中。話題のタピオカミルクティーをルタオのパティシエがロールケーキにアレンジしたという、渾身の水スイーツをぜひ味わってみてください。販売期間は1月31日(金)まで。厳選されたいちごとチョコレートのスイーツ専門店「AUDREY(オードリー)」。小さな花束に見立てたブーケ型の「グレイシア」が人気のお店です。見た目も可愛らしく女性に人気のスイーツが、ついに北海道にも初上陸!毎年テーマが変わるオードリーのバレンタイン限定商品も要チェックですよ。Chika中部国際空港から北海道までは飛行機で1時間40分程度。早朝の飛行機で北海道へ行き、夜便で帰ってきたら1日たっぷりフルに楽しめるってご存知ですか?美味しいものも食べたいけれど、観光もしたい!そんなわがままを叶えてくれるのも、北海道ならでは。そんなわけで、実際に日帰り北海道してみました!北海道グルメはもちろん、観光もできてリフレッシュしたい人に最適ですよ。日本の四季の中で、凛とした冬に惹かれます。着飾ることなく、媚びることなく、色彩を削ぎ落とす潔さ。あるがままの姿で佇む冬に、神様は白いコートをふわりとかけてくれます。空から舞い降りてくる白いもの。汚れも痛みも受け入れ、大地を、山を、海を、川を、白く包み込みます。私たちが待っていたのは、「雪」でした。TABIZINEでは「日本の冬絶景」を連載でお届けします。今回は、東北海道の冬絶景です。地元の人おすすめ!「冬の札幌」の楽しみ方。kurisencho札幌駅から中心街の大通りへ向かっていると、北海道のスイーツの集まった「大通BISSE(おおどおりビッセ)」という建物がありました。中には夢の国のようにきらびやかなスイーツショップが並び、その中で可愛らしい牛さんの写真が飾られたお店を発見しました。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。