みりんなど・(茅乃舎の生七味)鯨きんちゃく美味しい野菜と鯨で健康的な巾着です。袋を開けるとじゅわっとくじらのだし汁が出て美味しい!作り方(1)糸こんにゃくは洗って食べやすい長さに切る(2)人参、椎茸は細かくみじん切り(3)かんぴょうは8センチ~10センチに切る(4)(1)と(2)を混ぜて袋に入れてかんぴょうで結ぶ(5)鍋にだしを入れ、きんちゃくをひたひたにして中が煮えるまで火にかける。(6)砂糖、醤油、酒、みりん等を入れ更に煮込む。<応用編>きんちゃくの中身は、大豆や、野菜こんぶにしても、美味しい。コツやポイント茅乃舎の生七味がお気に入り♪ピリリととっても合います。もったいないので、油あげの切った端っこも、みじん切りにして一緒に入れましょう。