\(^o^)/那須の緑風に乗ってプロフィールAuthor:nobotyanイヤハヤ、いつの間にか「古稀」の年代に突入です。妻や、猫、犬は、お空の上で楽しく暮らしているかな?。那須オジサンは、独り寂しい限りですが、もう少しだけこの世で頑張ろうかなとね。那須の素敵な自然が伝われば、また、田舎暮らしも悪くなさそうと思って頂ければ、少しは地域貢献に役立つでしょうから、せっせと発信します。朝は、卵や納豆などで簡単にすまします。朝は色んな薬を呑むので必ず何か食べないとね。ランチは、いつも悩んでしまいます。作るのも、夕食だけでも大変なのに、やっぱり簡単にしたいですね。一品料理が原則で、麺が主流、時々カップ麺も登場します。身体によくないという判断はしません。(;^ω^)今日は、乾麺。息子と二人ならこれで十分。今日は鶏うどんとしました。遡(さかのぼ)りますかね。ご飯が残った時の定番、チャーハンです。一応五目チャーハンのつもり。自家製のピーマン、他、しいたけ、ニンジン、玉子、ネギ、ひき肉が入りますから、それなりに野菜も使います。麺は麺でも袋ラーメンを使って食べます。工夫はしてラーメンらしくしましたね。外食には負けますが、それなりのお味になりました。珍しく少しお洒落にパンなど食べますよ。歩いてすぐ傍にパン屋さんがあって、時々惣菜パンでランチにするときも有りますが、バゲットを買って来て、焼いてニンニク刷り込んでトマトとバジルで具を作ってブルスケッタにして楽しむこともあります。今日は、食パン6枚切りにしてもらって、トーストサンドにします。玉子サンドと頂きもののブルーベリーのサンドにします。スープは市販ものですね。これで、那須オジサンの4回のランチの登場でした。(@^^)/~~~「脳梗塞による失語症のリハビリ中。