牛深丸に行ってきました。熊本では有名な居酒屋さんですが、更にお寿司屋さんをオープン!肥後よかモン市場では二店舗を出していて勢いがありますね~。店内はカウンターとテーブル、ボックス席があります。していて食べやすいです。牛深産という文字が並ぶおいしそうなメニューです。卓上にタッチパネルが置いてあり、こちらで注文します。料理の名前か、メニューに書いてある番号を押すと注文できます。その他、サビ抜きやネギ・ショウガを乗せる指定も可能。便利!卓上には甘口しょうゆとだししょうゆ、わさび、ガリなど。個人的にはやはり甘口しょうゆがいいですね。牛深五貫盛り720円。すべて牛深産の中トロ、真アジ、真ダイ、カンパチ、サワラ。シャリは小さめですが、ネタは大きめ。新鮮なネタで身がぷりぷりしています。〆サバ、アジ、イワシ。大好きな光物ばかりの盛り合わせで嬉しい!五貫盛りよりシャリが大きかったような?玉子170円。最後は大好きな玉子でシメ。お会計のトラブルでオープン特典がもらえずw落ち着いた時にまた伺いたいと思います。清川のお好み焼き「薩摩屋」さんをご紹介します。きよき時代がある!金沢・岐阜の旅オススメ☆ブログリンク集(俺用)≪暑い夏特集≫そろそろ暑い夏がやってきます。