~γ‐GTPのかなたへ~豊島区を根城にする飲兵衛メタボ。勝手に命名主義者、リアルセンベロ推奨者。そんなバッカスが立ち寄った店の記録。最近はらーめんを控える生活をしていたせいが、なんかタイミングで入っちゃう。それは気温の急激な低下ですね。寒いともう温かい汁物を採りたい。自然にそうなっていきます。そんな感じなので、ひとりでぶらりと通りがかりの店に。麺童虎徹まったくもって聞いたことが無いですが。そんでもって空席もあるようですから、ちょうどいいね。初訪の基本は標準らーめんのみなんですけどね。なんだかとっても腹が減ってるので、ランチセットをお願いします。買ってから気がついたけど、並盛の醤油らーめんは600円。餃子がついて+250円なの?なんかあんまりお得感ない?なんて思いながら待ってます。食券を渡すのにも時間がかかるほどのテンパり具合。いやぁ・・タイミング失敗したなと。そんな環境で、20分強待たされましたね。バブル時代のファミレスくらいに感じました。そんな感じで俺もぷるぷるしてたのか、画像が途中からブレはじめてますけど。好みを聞かれる段階になってわかりましたが、コチラは家系なんですね。スープを飲んでみますね。・・むぅ?これは?しょっぱい。塩味がけっこう前面に出てくる。豚骨がしっかりと来る。もって、鶏もブレンドしてあるということで、後味的には飲みやすい系統。バランスは割と悪くないね。(強烈なヒキも無いけど)後から喉が渇きましたけど。大橋製麺の麺箱が見えますが。固めの麺は丸い中太で問題なし。普通に旨いですけどね。具はお馴染みの海苔3枚、ほうれん草、ネギはホント少量。チャーシューは提供前に炙ってます。なんかニンニクはしっかりめだけど、まぁまぁ旨いか?んで卓上酢にもにんにくが漬けてあるので、ホントニンニク臭からは逃げられない。量的にはちょうどいいかな?と思っていたら。4分後に追加でどんぶりがやってきた。おーい!満席だけど、こんな盛り付けだけの品まで遅れちゃまずいでしょ。(餃子は麺を食べ終わるくらいに出されてる客がいましたね)そういや、外の看板にラーメン、ギョウザ、RPG(ライス・ペッパー・ガーリック)って書いてあったな。角切りのチャーシューがたっぷり乗って旨いけど、量が多いなぁ。後からこれが来るとビビッちゃう。そんなわけでしっかりと満腹ですが、とにかくオペレーションに問題があります。新店というわけじゃないようなので、もうちょっと頑張ってほしいかな。経営は株式会社ネクストグローバルっていう企業らしく、本業は焼鳥居酒屋のようです。(神奈川県内に居酒屋ごうという名前で数店舗)チェーン系なのであれば、尚のこと店の回転をしっかりとさせてほしいね。それではごちそうさま。»PagetopFC2カウンターご訪問ありがとうございます。2010.9.12~プロフィールキンミヤ常飲、らーめん常食。池袋在住の不摂生戦士。(01/27)澄んでいるのにコクがある。(01/26)深夜もやってる大衆酒場。(01/25)地酒と肴で大満足。ランチ蕎麦セットもお得。(01/22)飲みに食事に・・豊島区民に便利な福しん。(01/18)18時までのアピアワと侮れないつまみ。(05/16)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【やっとこさの初訪問。自家製練り物おでんで立ち飲む。(05/16)最新コメントフミ:大雪でも満員の8の日。店内では天災クラスの酔っ払いが。(01/18)Bacchus(バッカス):18時までのアピアワと侮れないつまみ。(01/18)よっきゅん:18時までのアピアワと侮れないつまみ。(2)ユーザータグ文字をクリックすると同ジャンルの記事に飛びます。笑い豚2【注】エサを与えないで下さい。