白須家で食べる吉田のうどん。~γ‐GTPのかなたへ~豊島区を根城にする飲兵衛メタボ。勝手に命名主義者、リアルセンベロ推奨者。そんなバッカスが立ち寄った店の記録。白須家で食べる吉田のうどん。朝の4時に起きてしまいました。早起きすると朝食もちゃんと取れ、おまけにちゃんと昼も腹が減る。ことで今日は吉田のうどんを食べましょう。白須うどん店の場所は大通り沿いだったんだけど・・なかなか見つけれられませんでした。でっかい看板があるわけでもなく、完全に民家なんだもの(笑)車を停めていいのか迷っていたら、おかあさんがココ!ココ!ってジェスチャーしてきたので、そのままつっこみます。家に入ると・・ぢゃなかった、店に入ると、民家の玄関。サザエさん家と変わりませんね。(白須家です)靴をそのまま脱いで中を見ると、長テーブルみたいに畳の部屋の奥までちゃぶ台がいくつも・・ざぶとん敷いてあって、テキトーに座って食べるスタイル(笑)注文は入って左側の料理場で、メニューはうどん(400円)の温かいのか冷たいののどちらかを選ぶのみ。大盛すらないようです。煮玉子とか牛蒡の漬物みたいなのが置いてあったので、それを取っていって、食べ終わった皿をカウントして後会計というセルフなのに不思議なトラストシステム。温かいのでお願いすると、クイック提供。極太麺がトレードマークの吉田のうどんは回転率のいい店では茹でて置かないとね。お盆に乗っけて、自分で席を選びます。迷ってたら汁がこぼれましたけどね。常温になったキャベツがわんさか乗ってるうどん。スープの温度を下げてるかな?そんで味噌は入ってなく、透き通った醤油系。こちらは卓上の辛味がすりだね(唐辛子ベースの調味料)ではなく、辛味噌なんだよね。それを混ぜ込むと味噌になる。大量に入れたら辛くて噎せたわ。茹で置きでもまだ硬いくらいにうねってます。ダメな人には絶対ダメ。ハマるとやめられない。讃岐うどんなんかより、個人的にはがっちり好み。辛味噌ガンガン使って、途中で気になったけど・・サイドに追加用キャベツがあってね。辛味噌乗せたら完全につまみじゃん?酒もってこーいっ!とは当然いえませんのでね。大人しくお盆ごとセルフで器を下げて、ごちそうさまです。Tweet関連記事サクッと食事な沖縄食堂。(2015/01/08)酔いの〆に立ち食い讃岐うどん。(2014/12/20)青葱盛り放題はやりすぎ注意。(2014/12/18)かけとつけだけ。白須家で食べる吉田のうどん。(2014/10/11)味噌甘油そば専門店。(2014/08/11)アツアツな讃岐うどんの人気店。(2014/07/09)飲みの〆にあっさりだしつゆがいい。(2014/05/15)ご当地B級グルメからなんでも揃って・・。割高な地元ファミレス風。(2014/03/29)フードは風土が育てる。サテンでも食える伊那谷名物。!!味噌仕立てだったのですね~混ぜてブレンドになるのは知りませんでした。titleこの日は足があったので。飲みはもっぱら駅界隈じゃないとですけどね。一般のすりだねより味噌感強いので、味変アイテムにいいですよ。»PagetopFC2カウンターご訪問ありがとうございます。2010.9.12~プロフィールキンミヤ常飲、らーめん常食。池袋在住の不摂生戦士。(01/27)澄んでいるのにコクがある。(01/26)深夜もやってる大衆酒場。(01/25)地酒と肴で大満足。ランチ蕎麦セットもお得。(01/22)飲みに食事に・・豊島区民に便利な福しん。(01/18)18時までのアピアワと侮れないつまみ。(05/16)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【やっとこさの初訪問。自家製練り物おでんで立ち飲む。(05/16)最新コメントフミ:大雪でも満員の8の日。店内では天災クラスの酔っ払いが。(01/18)Bacchus(バッカス):18時までのアピアワと侮れないつまみ。(01/18)よっきゅん:18時までのアピアワと侮れないつまみ。(2)ユーザータグ文字をクリックすると同ジャンルの記事に飛びます。笑い豚2【注】エサを与えないで下さい。