公式ブロガーkuricoです。鶏皮の唐揚げを作りました。片栗粉&薄力粉をまぶして油で揚げます。唐揚げにして、ちょっとしたおかずの足しに。今回は沢山手に入ったので、メインのおかずになりました。今回購入させてもらったものは、ブツブツとカットされた状態の皮です。今回のようにこんなにも沢山の皮を買えることは当分なさそうですが・・・もしまた買える機会があったらラッキーですね。どの学年も、主役級の役の子たちは、演技がとても上手ですね。観客の目をひきつけます。我が子は控えめな役でしたが、楽しく観させてもらいました。先日柿を何個か頂きました。放置日数が長くなり、2個超柔らか状態に。柿ジャムを作ってみました。朝、ヨーグルトを食べる時のお供に。夫も一緒に食べてます。23:15今日は寒い1日でした。今シーズン初、床暖房を入れちゃった〜。スーパーで、5種類くらいの果物の中から、3つまとめて買うと220円(税抜き)のお値段だったので、ラ・フランスを3つ買って、ジャムを作りました。出来たジャムを買うより安いですものね。ところが、”メイン材料の半分くらいのお砂糖を入れる”を、頭において作ったら、あらまぁ、かなり甘くなっちゃった!去年のブログ生地見たら、お砂糖は半分じゃなくて、1/3量くらい入れてた・・・。大さじ2皮・芯を取り除いたら、8等分にして適当にスライス。鍋にラ・フランスと砂糖を入れて、クツクツ。アクが出てきたら、すくい取る。途中でブランデーも加えてクツクツ。シロップがとろりしてきたら、火を止める。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。