Description苺のショートケーキレ・シューでは、ショートケーキに使うスポンジは毎日使用する分だけを焼いています。売れる数を予想し、その分だけを焼くのです。途中で足りなくなったりします。余った場合のスポンジはクラムにしたりムースのケーキの底に使ったり、焼きたてのスポンジではフワフワ過ぎて使えないようなところに無駄なく使用します。足りなくなった場合は必要な分だけ焼くだけです。そんな特別なスポンジに口どけの良いシェフ倉内の特殊配合の生クリームをのせ苺をたっぷりサンドしていきます。15,984円)※7号以上をご希望の場合は事前のご予約をお願いいたします。鎌倉にある幸せを届けるケーキ屋さんです。一人一人のストーリーに合ったお菓子をご用意してお待ちしています。