パプリカパプリカは、ピーマンよりも大型のもので、緑色ではなく黄色やオレンジで、肉厚で大型のものもあります。このパプリカとは、ピーマンとはまた異なる種類のものとなっており、甘みが強いという特徴があります。このパプリカなのですけれども、緑色のピーマンよりも栄養価が上となっているものなのです。赤パプリカのビタミンCや、カロテンの含有量については、緑色のピーマンの2倍以上、そしてビタミンEについては5倍にもなると言われているのです。赤ピーマンの赤い色素成分である、カプサンチンは、リコピンを上回るほどの抗酸化作用があって、これは活性酸素から細胞を守る効果があると言われています。カプサンチンを効率よく摂取する場合は、油で調理する事がそのポイントとなるでしょう。ピーマンが嫌いだと言う人がいますけれども、このパプリカは甘みが強くて、青臭さもほとんどないものとなっており、豊富なビタミンを積極的に摂取する事ができるものとなっています。完熟パプリカには、ポリフェノールが多くなっています。パプリカに含まれている辛味成分、そしてカプサイシンが血行を良くしてくれ、また、筋肉痛や腰痛を和らげてくれるという他、疲労回復や動脈硬化の予防などにも効果があると言われているのです。Reserved.サイトマップ管理者情報プライバシーポリシーリンクについてパプリカの効果をまとめました。気になる方専用のサプリメント選びで困った時に辞書代わりに出来るようなサイトとして活用して下さい。