風邪でのどをやられたとき、咳にはパイナップルジュースが効くと聞き、さっそく試したところこれがほんとうによく効いた。咳シロップそのものが苦手だったので、もうずいぶん長い間代わりのものを探していたのだった。してもっと早く教えてくれなかったんだ!と思ったほどである。実は効能が認められたのはそれほど昔のことではない。2010年、インドの研究者たちによる功績だ。結核患者にパイナップルジュースとはちみつ、これに塩コショウを混ぜたものを与えたところ、炎症が緩和していくのを発見。原因として、パイナップルに含まれるブロメラインが認められた。ブロメライン(Blomelain)には強力な抗酸化物質と抗炎症作用をもつ酵素がある。パイナップルジュースはこれまで、あまり健康的なイメージではなかったかもしれない。甘すぎるし酸味が強すぎる。チャーハンなんかに入っていると、おもわず皿のはしによけたものである。パイナップルにはビタミンCのほか、ビタミンA、カリウム、マグネシウムなどが含まれる。その意味じゃ栄養素がちょっとバナナに近い。免疫力をあげるから、感染症にもいいということである。この記事に「咳止めパイナップルジュース」のレシピがあったので紹介します。ひとふりパイナップルジュースにカイエンペッパーを混ぜるという発想がすごい。入れすぎるとむせちゃいそうである。最近はフィリピン産のパイナップルが安く出回っているので、丸ごと買ってきて適当な大きさにカットし、冷凍保存しておくといいですね。必要なときにミキサーに凍ったままのパイナップルと以上の材料をかけ、酸化しないうちにどうぞ。ぼくはもともと喉が弱いので、喉の炎症にはいつも気を使っていたもの。昨年これを知って以来「いざとなったらパイナップルジュースを飲めばいい」と思うことでずいぶん気が楽に。ディスカバー・パイナップルですね!マジで効きます。Tweet印刷ヘルスケアこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。AMこんにちは、コメント入ってないのでビックリ。パイナップルは大好きですが、市販のジュースは甘すぎる気が。この場合、生のパイナップルを使ったほうが良いのでしょうか?確かに、他のジュースよりトロミがあって喉に良さそうですね。試してみたい!!酢豚のパイナップル嫌いな人多いですが、私は結構好きです!まだまだ、寒いけどインフルエンザや風邪に気をつけてください。AMさえぴーさん、こんにちは!すっかりコメント欄がさびしくなりました。FBとかでされる人もいますね。貴重なコメントありがとさまです。飲みやすくするためか、市販のジュースは甘味が強いですね。いずれにしても生パインにまさるものはないでしょう。カットパインを凍らせておき、いざというときに備えては?さえぴーさんもどうかご自愛くださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)サラリーマンと起業家の違いは、他人の作った会社をテコにして自己実現するか、自分の作った会社で自己実現するかどうかのちがい報道されないから集団リンチにあっても助けてもらえない国があるRECOMMENDこちらの記事も人気です。2015.12.2渡り鳥が不眠不休で飛んでいられるその理由とは?ABOUTこの記事をかいた人なおきんなおきんプロフィール:最初の職場はドイツ。社会人歴の半分を国外で過ごし、日本でサラリーマンを経験。今はフリーの立場でさまざまなビジネスにトライ中。ドイツの永久ビザを持ち、合間を見てはひとり旅にふらっとでるスナフキン的性格を持つ。1995年に初めてホームページを立ち上げ、ブログ歴は10年。