豚しゃぶサラダのりえレシピ美味しいレシピ、星付きレストラン、絶品お取り寄せを紹介しています。トップページ和食レシピ洋食レシピ中華レシピおせちレシピプロフィール2013/08/06豚しゃぶサラダお料理の写真がたくさん溜まってしまっています。こちらは1週間ほど前の夕食です。豚しゃぶサラダピーラーで薄切りにした胡瓜と紫玉ねぎに豚しゃぶを乗せました。材料を全て混ぜて出来上がり。豚しゃぶ肉は、熱湯に差し水をし、80度くらいの湯で火を通すこと、そして、茹でた後、決して冷水で冷やさないこと。作り方1.カボチャは太めの千切りにする。2.フライパンにごま油を熱し、唐辛子の輪切りを加え、香りがでたら1を強火で炒める。3.調味料を加え、サッと回し炒めたら出来上がり。昨日は、お友達のブロガーさん達ととても楽しい時間を過ごすことができました。このブログで何度もご紹介しているイタリアンでのおもてなしでしたので、今回お料理の写真は撮りませんでした。たくさんの素敵なお土産については次回のレポでアップしたいと思いますランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。←足あとも残してくださると嬉しいです。コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。夏に食べたくなる豚しゃぶサラダ~♡きゃぁ~シマアジのお刺身も美味しそう!日本の美味しいかぼちゃも懐かしいな。パースのかぼちゃは水っぽいからね。涙のりえちゃんのイタリアンでおもてなしお友達はすっごく喜んだでしょうね~~。何度でも写真見たかったけど。さんのコメント...こんばんは。のりえさんのゴマだれも美味しそうだけど、こちらのピリッとさっぱりピリ辛ソースも夏には良さそうですね^^vおもてなし、お疲れ様でした〜♪お写真ないのですか?残念><でも、お友達のところで紹介されるかもですね。さんのコメント...おはようございます。和風の献立でほっとした晩餐になったことでしょう。豚しゃぶ...わたくしも最近は、こちらで教えていただいたように冷水に取らないようにしております。確かに自然に冷ますと豚肉の硬さが全然違いますよね。ほんと柔らかく仕上がります。かぼちゃをきんぴらに!ナイスなアイデアですね。これそのうち真似させていただきます。さんのコメント...昨日はあまりの蒸し暑さに、あまり食べたいものがなく、我が家も豚しゃぶでした。のりえさんのようにたれも作らず市販のポン酢。さんのコメント...のりえちゃんおは~♪あ、昨日はもしかしてマンハッタンちゃんたちと一緒だったのかな?楽しく飲んだことでしょうね~(*^_^*)豚しゃぶおいしそう!ピリ辛ソースはネギたくさんなんだね。お料理もまだまだリハビリ中で全然写真撮ってないわぁ。この夏の時期(我が家は年中かも~^^;)に最高ですね♪お野菜も一緒にモリモリいただける1品で、食べたい~^^お刺身、うわぁ~~@@すっごく綺麗☆カナダの家庭では、なかなかお刺身をいただく機会がないので、羨ましいです~~。さんのコメント...こんばんは。冷ましたお湯で豚肉を茹でて、常温で冷ますようにしています。写真を撮ったりしないで過ごすと、そのぶんゆったり出来ていいですよね。さんのコメント...おはようございます。