[酒・飲み屋]有名なみょうが屋さんの鶏バージョンです。西銀座の分かりにくいところにあります。2ヶ月ぶりの酒なので瓶ビールじっくりいきたかったのですが、なかった。鶏刺し砂ずりのごま油あえ。薄いながらも歯ごたえあり。みょうがとごま油が絶妙なアクセントかな。チキン南蛮は基本です。鶏ハムとアボガドの八方だしジュレのせ。鶏ハムは昔自作したことあるなあ。ピザ!ビールは一杯のみ。その後ぬる燗を一本飲んで赤霧へ。薬味つくね~!雑炊までたいらげたあと。ご馳走さまっした!この後、フラットカフェに移動しワインを楽しみ翌日は異様に眠く、翌々日に強烈な二日酔い(笑)。[酒・飲み屋]Mな禁酒10月1日より禁酒。楽しみがなきゃということで、前回のようにまた酒を買います。明日から、来週から、来月からみたいな感じで、一カ月以上やるのになんだかんだ2年かかりました(笑)。ワイルドターキー12年。