小さな店内も広く感じます。老舗なだけあって、壁いっぱいにこの店を訪れた人の名刺や写真や落書きがありました。天井にも、こんなにもいっぱいのサイン。やって書いたのでしょうな。!最初に出てきたのがこのパン!パンっていうか、スコーン外カリッ!中フワッ!バターがジュワァァァァァって、本当に美味しかった!このお店で焼いてるからホカホカの状態で運ばれてくるし注文するんじゃなくて、セットみたいな感じで出してくれるんです。コレだけでも十分この店に来る価値があると言いたいほど。かかってるタレは深みがあって、きっと色んなフルーツなんかで煮込んだのでしょう。甘みがあって本当に美味しかった!もちろんホワイトフィッシュもすごく美味しかったです。ホワイトフィッシュは焼きと揚げの好きなほう選べます。私は、2回目に来た時に他のお客さんが揚げホワイトフィッシュを食べてるのを見て、もうコレを食べるって決めてたんです。サラダにかけるドレッシングがコレまた旨いことっ!あっという間に2皿ともペロリでした。量はかなり多かったですが、あまりの美味しさに残すことができず綺麗に食べきっちゃいました。本当に食べれて良かった。今でも時々この味を思い出します。BISTRO」です!私のイエローナイフ街歩きはこんな感じでした。寒すぎて、ほとんど宿に引きこもってましたから観光したのはたった1日だけだったんですけどね。小さな街なので1日もあれば十分観光できます。小さいながらも魅力のつまったイエローナイフ是非、一度足を運んでみてください。最後は、夕暮れの写真でお別れです。空気が澄んでいるので、空が青いです。09:12)-31°Cってどんな感じなん?楽しかった記憶や辛い記憶まで凍ってしまいそうやな...(笑)イエローナイフの通信業がメインって思いつかへんかったわ、でも寒冷地帯やから当然と言えば当然か。11:42)-31°Cは記述したとおり、鼻毛もまつ毛もうぶ毛も凍ります。