最近食べログ評価も上昇して3.9を超えており、行列も長くなっている気がする。(前回記事はこちら)kenshinkk.hatenablog.comkenshinkk.hatenablog.comこのときから、しばらく行けていなかったのだが、どうやら新メニューが出たらしいという情報を聞きつけ、ノー残業デーの水曜日に仕事場から直行することに。店に着いたのは18:30ごろ。10人は並んでいたのだが、いきなりのスープ切れの可能性もあったため、店に入れるまでは超ドキドキ。「手もみ麺は売り切れです」との悲しいお知らせが・・・。今回のメインの目当てである新メニュー「生姜そば」を細麺で注文。翌日がたまたま有休だったので、サイドメニューのひとつ「ソースカツ丼」にチャレンジしてみた。着丼早々、鼻腔を突き抜ける爽やかな生姜と香ばしい醤油の香り。この時点で、絶対に美味しいと確信した。