CARTフライパンで作るおせち・盛り付けを楽しむおせち~これまでの活動お正月に食べるおせち。忙しいので、買うことも多くなってしまいましたが、ちょっとだけ手作りのものがあったり、お正月らしい器に盛り付けるだけで、家族や友だちたちとの会話が広がる気がします。そこで、今回は、フライパンでできるおいしいおせちメニューを安藤さんから、美しい漆器を京都・花背で工房を持たれている川勝五大さんにお借りしました。デモンストレーション。煮詰める度合い、野菜の炒め具合など、レシピだけではわからないところを見たり、聞いたりして、確認。チームに分かれて、さっそく作ります。料理作りには五大さんも参加。家庭科の授業を思い出すと。参加者の方からは、「料理をみんなでいっしょに作るのって楽しいですね」という声もいただきました。料理を盛り上げる五大さんの漆器ふだん使いの器をテーマに京都・花背で工房を構える五大さん。器と向き合ううちに、材料となる木のこと、漆のこと、山のこと、自然と人のかかわり方とどんどん考えが深まっていったそうです。​文明を捨てずに人が自然と共生するにはどうしたらいいのかは、私たちの深くて大きなテーマでもあります。盛り付けいよいよ盛り付けです。当日は、たくさんのたくさんの器から自分の気に入った器をチョイス、それぞれの料理を盛り付けました。それぞれ個性がでて大変たのしいひと時でした。カスタマイズ可能なテンプレートを使用してあなただけのウェブサイトを作成しましょう。