鶴見区のお洒落なカフェ、国際薬膳師監修のランチ。桜がちらほら咲きはじめましたね。(≒210kcal)話題の酢生姜は黒酢で、じゃが芋が入ったふわふわ食感の鶏つくねです。べっこうあんで頂きます。(≒208kcal)海老入り蓮根を一度揚げて水菜や新玉ねぎと共に、出汁の効いたお鍋です。レモンを絞ってあっさり爽やかな一品。)めかぶと胡瓜の酢の物(≒15kcal)ドリンクとスウィーツがついております。今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。山菜ご飯の時期ですが、山菜の苦みはポリフェノールですから、ホルモンバランスを整えてくれます。栄養吸収を高めてくれる酢や抗酸化食材で錆びない体を作ります。Aに使用の酢生姜は、新陳代謝を促進して血管が若返ると、今話題の食材なので、早速取り入れましたよ。●SiteMap●Scroll。