『大根&人参の収穫』プランターで大切に育てていた大根と人参を収穫しました。「なかなか抜けないわ、ちょっと手伝って!!」職員とふたりがかりで収穫です。面会にみえたご家族様にも手伝っていただき、1本ずつていねいに抜いていきます。大根はプランターの深さいっぱいに育っていました。人参は、とっても小さくてかわいいです。「かわいい~こんな小さい人参はじめてよ。食べれるの??」と利用者さま。あさってのおやつ「大根もち」に入れていただきます!きれいで新鮮、栄養満点の大根の葉は、夕食で皆さまの好きな「菜めし」にしていただきました。「きれいな色合いね、ちょうどよい軟らかさと塩加減、おいしいわ」と大好評でした。