立食スタイルの企業レセプションやショップやギャラリーなどのオープニングパーティーなどの際にご好評いただいております。ご希望やご予算に応じてプランを立ていたしますので、どうぞお気軽にご相談くださいませ。20名様から500名様まで様々な人数にご対応させていただきます。※合計金額¥50,000以上よりお承りいたします。サーモンタルタルとイクラ添え黒胡麻とそば粉で作ったガレットにサーモンのタルタルをサンドして、トップにサワークリームとイクラを添えました。2赤パプリカ、黄パプリカのジュレ寄せのスプーン小さな角切りにしたぱ赤、黄のパプリカをコンソメジュレで寄せた、スプーン仕立ての品となります。3キウイフルーツの生ハムロールキウイを生ハムで包んだ、さわやかな一品です。4ズッキーニのグリルズッキーニをオリーブオイルでソテーしてタイムで風味づけしてあります。5シリンダーに入ったひとくち南瓜のポタージュカボチャのポタージュをシリンダーに注いで見た目にも面白く仕上げてあります。非常に人気の商品です。6アップルポークやわらかい豚のヒレ肉をオーブンでローストして、フィンガーサイズにカットし、りんごをバターとグラニュー糖でキャラメリゼしたものと組み合せました。7海老の焼きリゾット海老とほうれん草のリゾットを3.5cmほどの円形型で抜いて、表面をこんがりと焼きました。8季節のフルーツのフレンチカスタード自家製カスタードクリームに季節のフルーツをたっぷりとカットしてグラスデザートに仕上げました。31※赤色文字はケータリング受付不可・デリバリー発送できない日となります。ホームパーティーのケータリングを行ってきました。