Tueこんにちは!ご無沙汰の間に八ヶ岳はすっかり秋の装いになりました。三分一湧水公園もこの通り。紅葉の鮮やかさに癒されますよね。11/3(日)に泉郷ファームではタマネギの植え付けが行われました。こちらがタマネギの苗になります。見る人は「これがあのタマネギになるの!?」という驚きの声を上げます。確かにこの状態からは、大きなタマネギは想像できませんよね。ご指導はもちろん泉郷ファームのアドバイザー、井上さんです。風邪気味とのことです。皆様もご注意ください。神輿のような物を持った2人、何しているのかわかりますか?マルチシートを張った畑に、タマネギを植える穴を開ける作業なんですよ。意外とリズム感を要求されるので、ちょっと苦手!?屈みながらの作業が続いたので小休止をとります。みんなで手分けして作業完了!この後、八ヶ岳では雨が降ってきました。植え付けをした後に雨が降ると根と土がくっついて生育にはいいんですよ。来年6月の収穫の際にはまたボランティアを募集しますので、お楽しみにしてお待ちください!もちろん収穫だけの参加もできますよ!!そして、本日のお土産は小松菜・ピーマン・ナス・大根でした!特に赤ピーマンは甘みがあって絶品なんです。次回の泉郷ファームは、年明け後に味噌作りを予定しています。秋の収穫祭プロフィールAuthor:シンリンマン泉郷ファーム管理人こと“シンリンマン”です。泉郷ファームの日々の成長や出来事を綴っていきます。農業リゾートライフの魅力をお伝えしていければと思います。