精神科医師Aさんから、週刊ポスト2014年2月14日号(136~139)の記事それでもあなたは「炭水化物」食べますかについて情報を頂きました。ありがとうございます。(☆)の記事抜粋にあるように、江部康二の名前も登場しています。私は糖尿病専門医ではなくて、自分自身が糖尿病の内科医です。センターの山田悟氏のRCT研究論文の紹介で、糖質制限食に肯定的な内容です。山田氏の研究も日本初の糖質制限食RCT研究論文なので価値が高いと思います。「炭水化物のみを極端に制限して減量を図ることは、その本来の効果のみならず、長期的な食事療法としての遵守性や安全性など重要な点についてこれを担保するエビデンスが不足しており、現時点では薦められない。「糖質制限食も血糖を下げるので危険」などを紹介しています。糖質制限食に肯定的な意見と反対の意見と両方を掲載しているのは、ジャーナリズムとしてはニュートラルな態度と言え、週刊現代(2月15日)の一方的な無根拠の暴論記事に比べ、はるかに健全です。(水)の本ブログ記事で反論しています。唯一無二のカロリー制限食においても「長期的な食事療法としての遵守性や安全性など重要な点についてこれを担保するエビデンスが不足」ということは全く同様です。3)に関しては岡本氏は、誤解されているようです。米国研究で厳格治療群の死亡率が上昇・・・というのは、ACCORD研究(☆☆☆☆)のことと思われます。この研究は、正確には「普通に糖質を食べながら、インスリンやSU剤などで厳格に血糖コントロールしようとすると総死亡率が上昇した。