「イタリア料理の日」✨🇮🇹✨イタリア語で「料理」を意味する「クチーナ」(Cucina)を「ク(9)チー(1)ナ(7)」と読む語呂合わせから。italiana)は、イタリアを発祥とする料理法で、世界の多くで好まれ多くの地域で料理されている。(UNESCO)の無形文化遺産に登録された。日本では「イタリアン」「イタ飯(いためし)」などの呼び名で親しまれている。日本で認識されている特徴としては、オリーブ・オイルやオリーブ、トマトが使われる事が多いということが挙げられる。これはナポリなどの南イタリアの特徴であり、北イタリアでは隣接するフランスやスイス同様バターや生クリームを利用した料理が多い。イタリア東部ではオーストリアやスロベニアの影響が見られる。シチリアなどの北アフリカに近い地域では、アラブ人やベルベル人の料理の影響を受けていてクスクスやアランチーニなどの料理が食べられている。̄;)うまく出来るかな❓FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人うみシングルマザーで子供と二人暮らし中。181日目ごきげんいかがですか、うみです。19日目こんばんは、うみです。170日目ごきげんいかがですか、うみです。1978(昭和53)年に制定しました。1852...プロフィールうみシングルマザーで子供と二人暮らし中。Reserved.メニューまいにち絵日記お悩み相談TwitterInstagramお問い合わせ。