3つのコップ4人分で合計12個!!!どの水が誰ので、どのサービスラッシーが誰ので、「ちょっと!そのラッシーは私のランチラッシーよ!」なんて揉め事にもなりかねない。それに、コップが足りなくなるんじゃないかと心配したが結局2組だけで、他にお客さんが来なかったので大丈夫でした。サービスしてお客さん来ないんじゃ、お店自体は大丈夫じゃないと思うけど・・・いつつぶれるかと不安なモニですがなんだかんだでもう3年。頑張ってるじゃありませんか。(支店は半年ほどでなくなってましたが・・・)でも、だいたい駐車場に車が止まってる様子もなく立地もよくないから、通るたびに心配しているんだけどそれは、従業員さん達も同じだったらしく「ここにカレー屋があるぜ」のアピールを最近始めた。インド人にありがちな間違いだわ。電飾が怪しさを増し、もっと入りにくくしている。店の前を通るとナンを焼いてるお兄ちゃんと目が合う。お兄ちゃん、ニッコリ笑って会釈するの。メイとの散歩中、コンビニ袋片手に自転車こいですれ違うモニ店長もニッコリ笑うの~味はフツーなんだけど、人がいいのよ~。気になって行ってしまうモ二。つぶれない理由はそこかも。家に帰りたがるメイちゃ。~~~私はCoco壱番屋が好きだ。海外旅行から戻った時は、必ずCoco壱を食べる。解りにくいだろうがそれぐらい好きである普通なトコが。普通なトコが好きなのに普通ではない10辛に挑戦する事になった。やぎさんゆうびんなに?2人はいったいドコに向かってるの?だって私は2辛な女。そこにいったい何が見えるか気になる。休みのランチ持ち帰り。・・・・10・・辛」で私の顔を見る。カウンターでカツカレー食べてる作業着のお兄ちゃん、私を見る。クリームコロッケに意識を集中するのよ。完食とにかく急いで、カレーも飲むけどクリームコロッケも飲んだ。思ったよりは全然イケル。味もちゃんと美味しい。これからも5辛ぐらいでいけるかな。(10辛じゃないのか)ビビッて色んな人のレポ見たけど、男の人は辛いのダメなんだね。みんな無理無理辛い辛い味しないって書いてるけどそこまでじゃなかった。あと数日で誕生日を迎える汗だく42歳の満足顔でした。久しぶりの「フツー」じゃないカレーオフ会で食べたエチオピアカリー。日が経つにつれ思い出し食べたくなる。ムリを承知でチャレンジ!スパイス系が苦手な旦那の為に、一日前から仕込む事にした。(少しマイルドになるかなーって思って~)家に帰り、準備を始めて気付く「玉ねぎが1個も無くなってる・・・」・・(-ω-メ)ひとしきり母とバトルした後、近くのスーパーへ走る。3フリぶっちゃけガラムマサラあたりから適当です。玉ねぎ・ショウガ・ニンニクは、けっこう細かくみじん切り。(私は一緒にフープロ)セロリもみじん切り。(ここもフープロ)りんごはすりおろし。フライパンに油大さじ1/2を入れ、クミンシード投入。調べたけど、みんなクミンシードを最初に炒めていたからそうしてみた。香りが立ったら、玉ねぎ・ショウガ・ニンニクのみじん切り投入。(なんちゃって飴色玉ねぎになる)炒めるのが面倒になったあたりで、◎のスパイス投入。香りを楽しむのに飽きはじめたら、カットトマト・りんごすりおろし・セロリみじん投入。なんか馴染んだ感じになってきたら、ひき肉とナツメグを入れる。ひき肉の色が変わったら、鍋に移す。マギーブイヨンとローリエ入れる。ここで一服そして、同じ事を考えてたエミリオさんからのメールに気付く。カレーの写真が添付されていてあまりの美味しそうな写真に少し慌てる。うすくち醤油・すし酢投入。これは私の大好きな、行正り香さんのスープカレーレシピの余韻。メールを打ちながらさらに味見。