ワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。一時帰国している友人を囲んでリクエストの焼肉。新橋の正泰苑に行きました。キャバクラと同じビルにあるので、入店する際にちょっと微妙な空気感(笑)。店内は銀座店と並んでそこそこオシャレな空間。店員さんは最近の傾向か、外国人の方が多いようで、注文の際のコミュニケーションがちと難儀。それはともかく、お肉の方は安定感あります。厚切りのタン塩から始まり、そして予約しておいた上モモとハラミ。上モモはさっと炙って食べると舌の上でとろける柔らかさ。つくねはボール丈で結構大きい。店員さんがロースターにプラスしてバーナーを使って焦げ目をつけて焼きます。生玉子を溶いていただきますが、なるほどね。圧倒的な“キラー肉”があるわけではないのですが、どれもクオリティが高いところが正泰苑の良いところですね。はてなブログPro人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本的に日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。(5)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kon-konさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。