東京都大田区にある住宅街の穴場的イタリアン!いつだって憧れられるママでいたい!トレンドから新しい知識までの情報をご紹介します。便利で作り置きできる常備菜レシピ情報も豊富。2018年10月7日monbulanlanFacebookTwitterはてブ東京大田区の千鳥町にある穴場的イタリアンのお店をご紹介。蒲田と五反田を結ぶ東急池上線上にある千鳥町駅から徒歩3分ほど。ラ.カスターニャ🇮🇹ライオンズマンションの1階にあり、他にも飲食店が立ち並ぶ場所ですが、イタリアの国旗が靡く店舗。店舗は狭くいですが、店主一人で切り盛りするこじんまりとしたくつろげる空間。明る過ぎない雰囲気が良いのかな。キッチンとつながるカウンター席に、テーブル四人がけと二人がけが1セットづつ。口数の少ない店主だけど、話すととても気さく。以前話した内容などもちゃんと覚えていてくれる。ゆー感じって嬉しくないですか。そんな店主が作るイタリア料理はパスタやピザを中心に、前菜やサラダ、メイン料理、デザートも適度に揃うラインナップ。ランチタイムはランチメニューのみの提供なので色々食べたい場合はディナータイムをお勧めします!ランチタイムは、パスタ2品とリゾット1品から選択。サラダとパンとピザ1カット、ドリンク付き。ハンバーグやデザートを追加することも可能なので、お腹の空き具合に合わせて調整できます。とある日のランチタイムに伺った時のメニューをご紹介します。パスタの前に出てくるサラダ。注文を受けてからちゃちゃっと味付けをして和えて提供してくれるグリーンサラダ。各テーブルごとに味付けをしてくれるの、シャキッとしてるのに味がしっかりしてる。酸味とほんのり甘さも効いたシンプルだけどおいしいと言葉溢れるサラダです。ガーリックトーストとピザと一緒にパスタを待ちます。キノコのトマトクリームパスタ。キノコがたっぶり、クリーミーなトマトソースとの相性抜群です。クリームに絡まるパスタはちょっと強めのアルデンテ。これはここの特徴です!でも食べ進めるうちにどんどんパスタとソースの絡み具合が馴染んで美味しさもアップ。熱々の美味しさから、冷めてソースがパスタに絡む美味しさに変わる。最後の一口まで美味しく食べられます。ミートソースパスタソースとパスタを絡めて提供してくれるミートソース。フレッシュなトマトの香りと酸味。そこにお肉の旨味とチーズの風味も加わった独特のミートソース。トマトクリームよりあっさり。さが最後の一口まで楽しめます。チーズハンバーグ肉にくしさのあるハンバーグ。薄めのハンバーグですが、旨味はしっかり!そこにとろり濃厚なチーズとさらっとデミグラスソースがかかるハンバーグ。赤ワインに合わせたいお味です。デザートはパンナコッタとパンプキンプディングをチョイス。どちらも手作り!濃厚でクリーミー。口当たりなめらかなパンナコッタ。この時期らしいパンプキンプディングは、フォークで食べるほどの濃密さ!まったりさとなめらかさ。重過ぎず軽過ぎない、ちょうどいいバランスです。コーヒーには、ビスコッティ付きの気遣いさ。夜のメニューも一部ご紹介。トマトとモッツァレラのカプレーゼ。PSTほろっと柔らかいトリッパ。食べたくなる病みつきピザ!生地のパリパリさで、1枚ぺろっと食べれちゃうほど。カスターニャでイタリアンはいかがでしょうか。お気に入りFacebookTwitterはてブこの記事を書いた人monbulanlan食べること!料理すること!が大好きです。日々、食の出会いを求めています。Instagramでも、食について綴っています。良かったらご覧ください。話題/トレンド固定ページmignonについてお問い合わせお気に入り一覧プライバシーポリシーライター募集ランキング。