Tatsukiができるまで、と現在。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックTatsukiができるまで、と現在。今月のデザートで使っている「安納芋」です。優しく、力強く、とても心地いいです。ローストした時のこの濃い金色のさつまいも!自然と勝手に、美味しいデザートができてしまいました。シンプルな形のデザートに仕上げました。月一回、自分へのご褒美ディナーです。キノコの季節10月、いつの間にか肌寒くなってきました。メインの付け合わせとして、シンプルにお出ししております。新しいものを見つけ次第随時増種予定です!コースの3品目には秋の和の王道料理、「松茸の土瓶蒸し」を。土瓶蒸しが、松茸の香りを最も活かせる料理だと思っています。Comments(0)1ブログトップレストラン「Tatsuki」ができるまでの工事の様子から、開店、そして現在に至るまで、お料理やレストランの日常などを、綴っております。営業再開のお知らせです。夏季休暇のお知らせです。営業再開のお知らせです。2020年度の、お節料理のご案内です。Tatsukiの8周年記念のカレーをプレゼントいたします。メッセージを入力してください。