連休3日目ですが、家にこもって沢山焼きました。食品衛生責任者こんばんは。工房オープンの日が10月13日に決まり、急ピッチで準備しております。今日は10月にオープンの店舗用のパンと、教室用のパンを試作しました。何回も作った『あんぱん』ですが、復習は大事です。パンこね器おはようございます。今週はパン尽くしの毎日。台風の被害で停電もありましたが、無事終了。昨日は自分が生徒の日。何種類作ったのか...。昨日は東部公民館のパン教室でした。『イカとセロリのマリネ』は暑い時にも沢山食べられます。夏前から少しずつ少しずつ進めてきた『工房』の準備。久しぶりの丸一日お勉強。千葉県市川市の公民館と自宅でパン教室をしています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。