「ひるナマクッキング」のメニューは、クリスマスやパーティにおすすめしたい、「チキンソテー」。驚きの料理とは?総合2020年2月18日(火)午前11時30分ひるナマトークスペシャルのゲストは、南極料理人として知られる西村淳さん。16年前、西村さんは2度の南極での体験をまとめたエッセイを出版。『ひるまえナマら!北海道』は、北海道が大好きなゲストのトークと、生活に役立つ情報をお届けする生放送の番組です。気になる北海道の天気は、月曜から金曜まで気象予報士が出演して、注意点をわかりやすくお伝えします。番組では皆さんからのお便りを募集しています。ゲストへの質問や応援メッセージは、このページに表示されているバナーをクリックしてご投稿ください。皆さんの日常のちょっとした出来事、お住まいの地域の季節の話題などもお待ちしています。写真も受け付けています。※国会中継などのため、放送を休止することがあります。1-1電話:011-232-4001(代表)。