先週のとある日、動き回って疲れた後飛び込んだそば屋での一杯。板わさとほやの塩辛を。くるわさびとほやの海の味だけを考えて頭をからっぽに。オトン[12/21追記]以下に登場する雑誌O.tone(オトン)のSNSは残念ながら12/28でサービス終了となります。有志による新しいSNSとして札幌オヤジナビ(http://oyajinavi.sns-park.com/)が準備され、会員が移行中です。'12/3/1スナックななfは移転してスナック山崎巌として盛況中。酒を飲みつつそば打ち見学と体験。会場に持ち込まれた石臼。オトンの手料理コミュ副管理人による実演開始。一周4秒程度のスピードとのこと。やってみったけど早くなったり遅くなったりなかなか一定に回せず。挽いたそばの実に水を加えてこねる。こねてるうちにだんだん固まってきて。