趣味のあれこれを書き控えてまいります。顔ぶれが良かったので、飲み過ぎても後悔はありません。家族が出かけております。ひとり静かに心を鎮めてお茶を愉しみます。めったに出さない中国茶器を持ち出しまして、お茶は台湾“凍頂烏龍茶”。急須に茶葉を入れましたら、熱湯をめいっぱい注ぎます。茶葉をさっとすすぐイメージで、すかさずお湯を茶碗に空けます。これは飲まない分です。茶碗をあたため、ほんのりと香りをつけます。急須にお湯を注いだら、今度は茶碗のお湯を急須の頭からかけます。急須を外からも温めます。一呼吸おきましたら、お茶を注ぎ分けます。右手で茶碗を持ちまして鼻に近づけ、左手をそっと添えてゆっくりと香りを吸い込んで頭をリラックス。上等なお茶が体に染みこみます。ふぅーッと一息吐きますと、二日酔いの毒素が抜けていくようです。お茶請けは自家製の梅干。ひとり静かにお茶をたのしみ、じいわりと臓腑の解毒をおこなう。これってなかなか贅沢な“時”だと思います。(02/13)最新コメント金城です。