深谷へ!こんにちは!文化放送アナウンサーの舘谷春香です。新1万円札の肖像画に選ばれた渋沢栄一さんにまつわるものがたくさんありました。向かったのは割烹「楓」さん。渋沢栄一さんが生まれ育った場所のすぐ近くだそうです。お店には渋沢栄一さんの自筆の書も。ここで、深谷の郷土料理「煮ぼうとう」をいただきました。山梨のほうとうは味噌ベースですが、深谷は醤油ベース。小麦文化ならではの郷土料理です。やさしい味!深谷ねぎが有名ですが、実はほかのお野菜もとてもおいしいのです。季節の野菜がたっぷり。