二人で宿泊の予定が妻がぎっくり腰のため一人での宿泊になりました。京丹波産のお米を宇治産ほうじ茶で炊き上げたお茶粥です。「すぐき」などの京の漬物、ほうじ茶の香りとともにやさしい朝ごはんをお楽しみ下さい。宇治茶葉100%のほうじ茶を使用。京漬物は細かく刻んでいますので、お粥に振りかけてお召し上がりください。古くから、水運の便や茶栽培に適した気候・土壌であることから、約800年に渡って日本のお茶文化を支える宇治茶。今や日本茶のトップブランドとして知られています。抹茶の苦みがほんのり香る大人のフレンチトーストです。黒蜜のこっくりとした甘さとの相性も抜群!是非お試しください。信治総料理長ホテル日航関西空港で18年間務め、その間にフランスで2年修行。