"は、「日本のサメの水揚げ90%を誇る気仙沼から、水産資源として利用価値の高いサメの魅力を全国に伝えよう!」と、各種活動を行っている団体だ。"での高橋社長の活動のお手伝いをしていた。昨年は仕事が忙しかったために、ご無沙汰となってしまったが......(苦笑)。"の活動をメディアを通じて知るときには、やはり嬉しいものだ。「なぜ、サメと気仙沼.....?」と疑問に思う方も多いと思う。サメというとフカヒレを思い起こす方が多いと思うが、実は、サメは「はんぺん・ちくわ・かまぼこ」といった練り製品の原料として使われてきた、日本人の食生活と大きく関わってきた食べ物なのだ。日本国内のサメの水揚げ量の約9割が気仙沼というデータからも分かるように、気仙沼は江戸時代からフカヒレをはじめとしたサメを原料とする水産加工業が盛んな地域である。震災以降、サメの値段が下がり、サメ漁の採算性が低くなってきた。