Twitterでシェア台湾第二の都市・高雄。台北に次ぐ規模を誇る高雄は、台湾の南部に位置する都市で、古くから天然の良港として知られ、別名「港都」とも呼ばれています。と日本各地から高雄国際空港へ直行便が就航していることもあり、日本との直接の往来も増え、台湾の空の玄関口としての需要も伸びつつあります。高雄にはたくさんの美味しいグルメがあります。(アーチョン・チャオファン)」、さらには台湾屈指の最高の肉まんを味わえるお店「興隆居(シン口ンチュイ)」など、グルメを唸らせる味わい深いお店がたくさんあります。こちらのお店、地元の方々と観光客で非常に賑わう人気の海鮮料理店。こちらのお店では、その日とれた新鮮な食材を、自分好みの調理法でオーダーすることができます。店員さんからはオススメの調理法の提案があるので、目の前にある新鮮で美味しい素材を選んだら、店員の方におまかせでお願いしてもいいかもしれません。・オススメはカニとウニこちらのお店でぜひ味わって頂きたいのが、カニとウニ。カニはそのまま塩ゆでにしたものがオススメです。シンプルなワタリガニの塩ゆでには、このお店オリジナルのソースが付きます。実はこのソースが絶品。ショウガが効いた甘酸っぱいソースは、ワタリガニのあっさりとした甘みのある味わいにピッタリです。濃厚なカニミソを蟹の身に載せて、さらにこの特製ソースをつけて味わえば、台湾の海鮮料理の奥深さを感じる事ができます。そんなカニミソとカニの身をタレにたっぷりとつけて、台湾の美味しいビールを一緒に味わえば、最高の時間が始まります。1つのウニは、こちらのお店の人気メニュー、ウニチャーハンとして頂きましょう。濃厚でウマミたっぷりのウニがどっさりと入った黄金色のチャーハンは、まさに絶品の味わいです。アツアツでパラパラのチャーハンの中に、ほんのりと火の入ったウニがたまりません。ウニはチャーハンとともに炒められる事によってより甘みが強くなっており、アツアツの美味しいチャーハンと濃厚なウニのもつ美味しさはウニ好きには堪えられないウマさです。その美味しくてアツアツのウニチャーハンにワタリガニの身を加えて一緒に味わってもいいでしょう。そんなウニチャーハンとワタリガニの味わいは、おそらく高雄のこのお店でしか味わえない、非常に妖艶さを感じるほどの味わいです。・人気店の証「18天台灣生啤酒」こちらのお店、台湾の料理店では珍しい「18天台灣生啤酒」というビールを置いています。台湾にはたくさんのビールがありますが、この「18天台灣生啤酒」というビールだけは、瓶詰めされてから18日以内のビールで、賞味期限は18日しかありません。それ以外のビールの保存期限は6ヶ月から1年のため、飲食店でこの「18天台灣生啤酒」を置く、ということは非常にリスクがあることになります。そのため、このビールが飲食店に存在するということは、こちらのお店では多くの人が訪れ、18日しかない賞味期限のビールはすべて期限内に消費されている、つまり、それだけ人気のお店である、という事が分かります。そんな新鮮で美味しいビールとの相性バツグンのおつまみをオーダーすると、きびなごの唐揚げが提供されます。様々な台湾のハーブやスパイスと一緒に唐揚げにされたキビナゴの味わいは、ため息まで台湾のスパイシーな香りがします。そんな美味しいおつまみを、新鮮でキレのあるビールで流す、まさにこちらのお店の醍醐味を感じる事が出来る組み合わせでしょう。高雄を訪れるのであれば、このお店で台湾の現地の方々と席を並べて、台湾でしか味わえない美味しい海鮮料理と新鮮なビールを味わってみてはいかがでしょうか?そんな美味しくて楽しい高雄の旅を経験したのなら、きっといまよりももっと、台湾のことが好きになるに違いありません。グルジアのキリスト教はここからはじまった2018/09/23オープンテラスが最高に気持ちいい!スポーツバイク専門店が運営するビアカフェに行ってきた。開田高原アイスクリーム工房のアイスクリーム2017/10/01【世界の絶景】世界遺産ハルシュタット、その絶景と7000年の壮大な塩の歴史を訪ねて2016/09/08旅記者プロフィールgotrip旅する事がとても大好き!多くの人々に素敵な旅をしてもらいたく、日夜素敵な旅情報を収集している。旅人に向けてたくさんのサービスを展開しています。運営者について配信について。