[編集]やっと、レモン収穫しました。4月30日って、遅すぎなんですけど「ゆずジャム」がなくなってから.....なんて思っていたら、遅くなってしまいました。今年のレモンは、とても綺麗でした。無農薬なんですけど、天候によって、アブラムシとかカイガラムシとか大量に発生することもあるんですが。ジャムの作り方はユズと同じ。1.半分に切って、レモン絞りで汁と種に分ける2.皮は、適当に切って3回茹でこぼす3.レモン汁と皮と種(お茶用のパックに入れる)と砂糖を加えて煮る、煮つめてはダメ冷めると固まりすぎるし、皮が硬くなるので要注意です砂糖の量はお好みですが、今回はレモン約3キロだったので、砂糖2キロにしました。甘くなくて美味しくできました。コメント(0)共通テーマ:日記・雑感あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。ズッキーニ..コメントありがとうございます。..待機電力大きいですよね。..そう、いつの間にか扇風機も使い勝手..扇風機整列!壮観ですね。