白魚の真丈が入ったお吸い物。京風の薄味の出汁がほんとに美味しい。湯呑み茶碗といった感じのおちょこがほんとに可愛らしくて。ここからは、お造りの祭典ここまでのテンションもかなりハイでしたが、ここで一気にトップレベルへヒメ鯛は丸ごと一匹分。車海老はオードブル風に。金目鯛とカンパチ、本鰆。こちらのお宿は伊豆半島の内陸部にありますが、車で30分も走れば駿河湾にも相模湾にも出られるので、新鮮な海の幸をいただけるんですね~桜の道明寺蒸し。中には鯛が入ってます。蕨などの春の山菜も添えられていて、ほんとに春5種類目は焼酎にシフト。『春雲紫』という紅芋の焼酎。鹿児島県の濱田酒造さんの芋焼酎。『ガツン系の飲み応えのあるものを』というオーダーに応えてのお勧めの一品。タコのコリコリ感が良かったけど、野菜も美味しい!焼き魚とエビの雲丹庵掛け。春雲紫をもう1杯いただいたあと、6種類目のお酒。とも意味深なネーミングの焼酎です。ラベルの説明文も読み応えがありますが、味もなかなか飲み応えあり。こちらもガツン系です。もち豚のしゃぶしゃぶは梅の出汁でいただきます。このお鍋と次の黒米のお茶漬けは、こちらのお宿の名物料理。いう組み合わせに驚き、それ以降自宅でもお鍋にレタスを入れるようになりました。この梅の出汁が・・・ほんとに絶品。黒米が入ったお茶碗に、この梅の出汁を掛けてお茶漬けにするんですが、もうほんとにびっくりするほど美味しくて。出汁はもちろん全部飲み干しますヨ。締めの御飯の後は...デザートワイン。7種類目イチゴ小豆に、メロンのゼリー寄せ、リンゴ。イチゴと小豆、合いますね~そして最後にホットコーヒー。コーヒーの好みも、深めorあっさりorまろやか...?と聞いてくれます。デザートは後で部屋まで持ってきてくれることもお願い出来たのですが、勢いで食べないと満腹で食べられそうにないので、このままこちらで頂きました。部屋まで持ってきてくれることに。部屋の露天風呂に入った後に、テラスで焼酎を・・・ホントに、吞兵衛にとっては極楽浄土としか言いようがありませんそれにしても、何と楽しい夕食だったか・・・おもてなし好きでお酒好きな支配人との再会も、楽しいひととき。リピーターながらもまだ2回目の新米にも拘らず、しっかりと私のことを覚えていてくれたようで、最初の挨拶に来られた時、ニコッと笑って『今回も充分におもてなしさせていただきます』と。支配人だけでなく、若い男性スタッフさん2人もほんとに気持ちの良い接客で、気配りも心地良くて。2回目でさらにこちらのお宿のファンになりました。私以外の3組もほとんどがリピーターさんのようで、支配人がテーブルを回る度に、楽しく話に花を咲かせておられました。良いお宿を見つけたなぁ~2日目へ続く。トラックバック(0)共通テーマ:旅行あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。07/06ある日突然乳ガンに。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。