検索してね!ただ、文字化け・ページ化けして出てくるので、必ずタイトルを再クリックして下さい。Jokerの目移り生活シグナル・ロッソ。Diaryyamaの不定期日記♪♪atsu07の日記お気に入りのカレー屋さん700rumbaのカレー人生40歳おとなこどもはどこに行く!?(カレーですよ。Love!◆毎日カレー◆と★タイ料理★カレーオタクになりたいなカレー401カレー&バイク時々ロック今日もカレー食べました。2.0パーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。鹿肉のスペアリブが激ウマ〜!昼に食べた野菜と和風キーマが美味かったので、夜もスパイシーソウルにお邪魔することにした。看板には17:30と書いていたのだが、お店の前まで行くと17:00過ぎにもかかわらずオープンしているではないか!こんな嬉しいことはないので、さっそく入ってみることにした。開店直後だったのでお客さんは誰もいない。昼も夜も開店同時だったので他にお客さんがいないのもわかるが、帰る時間になってもお客さんがこなかったのでちょいと心配だ。お一人でやってらっしゃるようなので、満員になると大変だと思うが、是非地元の方にも行って欲しいですね。ハイレベルなお店ですから!!「お通し」もはやお通しのレベルではない。なんでもこちらのオーナーさんはイタリアンや寿司屋さんで修業されたとのこと。スパイス使いは独学で学んだと言うではないか。前菜もカレーも美味しいとは、まるで「たんどーる」や「スパイスカフェ」ではないか!「野菜のバーニャカウダと池田町の大ニンニク揚げ」バーニャカウダって冬の野菜料理のことなんですね。「バーニャ=ソース、カウダ=熱い」という意味だそうです。残念ながら僕にはどれだけ手間のかかるソースなのかわかりませんが美味しいソースがかかってます。野菜は地元・信州野菜を使っているそうです。ニンニクはかなり巨大なものらしく、丸ごとだと握り拳くらいの大きさだそうです。写真はカケラ二つ分です。最近、僕は「スパイス中毒というよりもニンニク中毒」だと気付いた。できることなら毎日食べたいですね。スパイシーグリル(780円)」かなり以前にジンギスカン屋さんで鹿肉を食べたことがあったが、その時はかなり臭くて味もイマイチ。鹿肉うめぇ〜!臭みが無いのも素晴らしいが、柔らかく焼きあげられた鹿肉は絶品だ。なんでも下処理をして熟成させているので、臭みも無く美味しい鹿肉になるそうです。そこにシェフのスパイステクニックが加わってるんでしょうね。鹿肉スペアリブやニンニクに悶絶した後はチキンカレーです。このチキンカレーはシェフご自身も一番好きなカレーだそうです。普段からカレーを食べ慣れている人は辛さレベルを上げてもらった方がいいと思います。このカレーのチキンも柔らかいだけではなく、肉に十分旨味が沁みこんでますね。濃厚な旨味のカレーです。う〜ん、やっぱりこちらのお店はおススメです。カレーもいいですが、それ以外のメニューも美味しい貴重なお店です。松本に行く機会があったら是非訪問したいですね。さん鹿肉は美味かったですね〜!なかなか美味しい鹿肉って食べられませんからね。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。東京ブウブウKING|中野の番人(02/12)過去ログ2015年11月(8)2015年10月(2)2014年01月(1)2013年10月(1)2013年09月(1)2013年07月(3)2013年06月(2)2013年05月(1)2012年12月(5)2012年11月(4)2012年01月(5)2011年12月(6)2011年11月(6)2011年10月(5)2011年09月(6)2011年08月(8)2011年07月(5)2011年06月(9)2011年05月(6)2011年04月(1)2011年03月(5)2011年02月(7)2011年01月(18)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(9)2010年09月(12)2010年08月(4)2010年07月(9)2010年06月(17)2010年05月(27)2010年04月(25)2010年03月(25)2010年02月(17)2010年01月(20)2009年12月(20)2009年11月(22)2009年10月(22)2009年09月(21)2009年08月(25)2009年07月(23)2009年06月(19)2009年05月(18)2009年04月(23)2009年03月(24)2009年02月(11)2009年01月(15)2008年12月(15)2008年11月(14)2008年10月(17)2008年09月(16)2008年08月(18)2008年07月(21)2008年06月(26)2008年05月(29)2008年04月(28)2008年03月(29)2008年02月(27)2008年01月(24)2007年12月(33)2007年11月(23)2007年10月(30)2007年09月(37)2007年08月(30)2007年07月(29)2007年06月(19)2007年05月(23)2007年04月(32)2007年03月(26)2007年02月(24)2007年01月(18)2006年12月(21)2006年11月(18)2006年10月(19)2006年09月(25)2006年08月(46)2006年01月(3)出会い必勝ガイド出会い×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。