住みたい街がきっとみつかるエリアガイド気になる街の記事検索itot(あいとっと)は皆様の「住みたい街探し」を応援する地域情報サイトです。葛西店ツイート「葛西」駅から徒歩3分ほど、南口側の街のにぎわいの中にある「トロアリーベ」は、1996(平成8)年の創業以来、地元の人々を中心に愛され続けている“街に根ざしたケーキ屋さん”。「本物の素材で作った洋菓子を、適正な価格で、完璧な接客をもって提供する」をモットーにこだわりのある洋菓子作りをしており、特に葛西在住のファミリー層に特に支持が厚い店である。店内はファミリーが訪れやすいように、季節のイベントをモチーフに、いつも楽しくデコレーションされている。清潔感のあるショーケースに目をやれば、並んでいるのはこちらも季節感のある、かわいらしいケーキの数々。この「季節感」ももまた、店の魅力の一つである。厨房の奥でせっせと身体を動かすのは、葛西店の店長を任されている、パティシエの山口晃央さん。午後になってもケーキ作りは続いており、いつ訪れたとしても、新鮮なケーキを買い求めることができる。この日は秋の初めだったため、ショーケースにはマロンやかぼちゃを使ったケーキが多く並んでいた。このほか、冬になればチョコ系のお菓子が増え、春になればイチゴのお菓子が増えるなど、四季の色合いは濃厚に演出されるそうだ。写真は通年の定番品の一つで、シナモンをアーモンドが香るチョコレートケーキ「ノワゼット」と、フランボワーズ(ラズベリー)をふんだんに使った、秋から春にかけての季節商品「フランボワーズ」。後者はフランボワーズのリキュールも加えた大人向けの一品だが、プライスタグには必ずお酒使用の有無を記載しているので、子どもに間違えて与えてしまう心配は無い。生菓子以外に焼き菓子も季節感を意識しており、マドレーヌやクッキーなどについても、旬の素材を香らせたものが数々登場するという。同店の名物の一つであるシフォンケーキも、レギュラーの一品のほか、季節ごと変わる品がもう一品登場し、日々お客さんを楽しませている。大ぶりな箱に入ったホールのシフォンケーキに「600円+税」と書かれているのはインパクトが強い。「シフォンケーキは本来、このぐらいが適正な価格」という理由からで、この店の“正直さ”がよく表れた一品だ。このほか、フランスの伝統菓子「ドミニカン」など、国内ではあまり知られていないようなケーキも置いていおり、それを楽しみに訪れるファンも多い。フルーツのおいしさが引き立つ「四季ロール」お客さんの中心は近隣在住のファミリー層なので、バースデーケーキの需要がかなり高く、その方面へのケアは特にしっかりしている。店頭には常時ホールのいちごケーキを置き、急な用立てにも、すぐに名入れ対応をして応じてくれる。店頭に無い場合でも、可能な時にはすぐに作ってくれるということなので、嬉しい限りだ。情報収集し、作成したものです。記事の内容・情報に関しては、正確を期するように努めて参りますが、内容に誤りなどあった場合には、こちらよりご連絡をお願いいたします。基づき、個人情報の取扱いについて定めております。サービス詳細につきましてはわかりかねます。恐れ入りますが、各店・各施設にて直接ご確認ください。記事に関するお問い合わせはこちらまで江戸川区のitot新小岩エリアガイド瑞江エリアサイト船堀スタイル船堀エリアサイト東京都のitot一覧はこちらからご覧ください。“湘南で子育てするなら平塚市”。reserved.PAGETOP。