大体どのお酒も暖めると辛くなるのですが、これだけは何故だか飲みやすくなる傾向が。好きな方には堪らない風味。近年の高い人気を納得させる味わい。関東近県に10軒ちかくあるちょっとした系列店。存在も興味もあったので、漸くこのタイミングでの来訪。ばんからラーメン¥770+麺大盛り¥160かなりイイ感じの豚骨醤油スーブ。これくらい濃さは大好物です。麺も丁度いい太さ・硬さ。チャーシューもいい出来だっただけに、一枚しかないのは少し残念。甘めなので、卓上のニンニクを多めに入れて好みにカスタマイズしました。次は何処に行こうかな・・・。Sunワインこの時期にオススメなワインのご紹介。ピノ・ノワール"キュベ・アナルシ"/エリック・カム¥4350(税別)アナルシとは、アナーキー(無政府・無秩序の状態)を意味します。サークルAはそのシンボル。アナーキスト(反逆者)=ワインの自由な面を象徴しています。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。滑らかなタンニンと共に、キルシュ(チェリーブランデー)や焙煎したようなニュアンスが感じられる果実味のある赤ワイン。ほどよい酸味とバランスの取れたタンニンが心地よい。Sat日本酒お燗酒にオススメ新入荷清酒のご紹介。¥1250(税別)米本来のまろやかな旨さが活きる特別純米酒。雄大さと繊細さを併せ持つこのお酒は、お燗で本領を発揮。ぬる燗にしたとき、お米由来のやわらかな風味と香りが口中に広がり、まろやかでふくよかな旨味をお楽しみいただけます。鰻の美味しさと一体化する美味しさをぜひお試しください。