めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせりんごのパウンドケーキ(超しっとり系)☆簡単おいしい本格的な贈り物ケーキ2016年07月30日おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日は、先日焼いたパウンドケーキのレシピをご紹介します。りんごを使った、簡単シンプルなケーキです。贈り物にも活用できるよう、上品な味と香りに仕上げました。りんごの加熱はレンジであっという間、パウンド生地は混ぜていって焼くだけ。焼き時間は相応にかかりますが、作業はシンプルで簡単です☆それではさっそく、レシピをご紹介します。耐熱容器にスライスしたりんご、無塩バター・グラニュー糖(各々りんご加熱用)を入れ、ふんわりラップをしてレンジ500Wで1分50秒加熱、一度取り出してかき混ぜ、さらに1分加熱して冷ましておきます。無塩バターをやわらかく戻し、グラニュー糖を入れて混ぜます。卵を加え、さらに混ぜます。2に1を汁ごと全部入れて混ぜます。あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを一度に加え、ヘラに持ち替えて全体を混ぜます。パウンド型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで45分~50分焼きます。※レンジ加熱時に、特に水など入れなくてもりんごの水分のみで大丈夫です。汁気も全部生地に加えることで、焼き上がった生地そのものからも、りんごの香りがします。びっくりするほどしっとり、ふわふわ。ひと切れ食べた子どもたち、「おいしい!!」と笑顔になりました。いつも応援くださっているかたへ、ありがとうございます。はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。情報を記憶コメントを投稿するめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。