立川立飛店」で展開する。期間中、6,000人の来店者数を見込む。350円で提供、気軽に複数のアイテムを楽しめる。メニューは、自宅でも楽しめるように、家庭的なメニューをアレンジして開発した。すべてのメニューに、料理の味わいを引き立てる「アルパカ」のアイテムを記載し、フードペアリングを提案する。▽オリジナルワインカクテル赤・白(450円)〈テイスティングワークショップ「アルパカ・キャラバン」も〉なお、アーバンリサーチは、衣類・雑貨などを販売する店舗や、カフェ・レストランなどを運営しているアパレルを中心とした企業。70店舗を展開している。DOORS」の対象8店舗で実施する。「アルパカ」のブランド担当者(アサヒビール社員)が講師となり、「アルパカ」のブランド・ストーリーを伝えながら、ワイン香りや味わいの変化を楽しみ、「アルパカ」3アイテム(オーガニック・ホワイト、カベルネ・メルロー、プレミアム・ピノ・ノワール)をテイスティングするワークショップ。定員は1回あたり8~10名、参加費500円。期間中約200人の体験を見込む。都合により、日程・時間変更の可能性あり。ROOM(電話03-6434-9940)まで。関する全ての情報が分かる日刊の専門紙2006年9月に酒販免許が実質自由化されたことはご存知でしょうか。お酒を購入する場所は「酒屋」からスーパーやコンビニに変わりました。いま、売場だけでなくメーカーや卸売業者など酒類業界にも変革の波が一気におしよせています。ビールメーカーはオープンプライスを導入したり、同業他社にM&Aを仕掛けたりと「横並び」と言われた業界構造が音を立てて崩れています。末端小売6兆円という巨大な飲酒市場をめぐってビジネスに勝ち抜くためには日々の新鮮な情報が欠かせません。情報力が企業の業績に直結する時代に、酒類業界のスタンダード紙である酒類飲料日報の購読を是非お奨めいたします。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。