◆クコは古くから中国でも珍重されてきました。果実には健康に良いとされる成分ベタインやゼアキサンチンをはじめ、ビタミンやミネラルなどの栄養成分を豊富に含んでいます。その他にも、必須アミノ酸や各種ビタミンなども豊富に含んでいます。【お召上がり方】そのままお召上がり下さい。ケーキやクッキー、パンに入れれば、コクがあり、香りがよく、高級感のある深い味にしてくれます。目に良いとされるクコの実。その産地は中国北部・中国内モンゴル自治区です。大粒でキレイなクコの実の産地です。クコは、初夏に小形の花が咲き、花が終わると実になります。収穫されるのは晩秋になります。手で収穫された、クコの実は、その実のまま天日乾燥されます。一面に敷かれたクコの実は壮観です。クコの実の栄養クコの実の栄養:クコの実はビタミンB1・ビタミンB2・リノレン酸・アミノ酸・各種ミネラルや食物繊維などの栄養のほか、ベータカロチンなどのカロチノイドやベタイン・ゼアキサンチン・フィサレンなどのファイトケミカルに分類される栄養が多く含まれている健康食品です。クコの実のパワークコの実は、毎日の元気や健康、美容にも良いと言われています。テレビで美容におすすめと放映されてからは、日本でも急速に注目が集まっています。欧米ではセレブを中心に美容食品として広がっており、ゴジベリーは高級スーパーの美容食品コーナーにはまず必ずおいてあります。クコの実の選び方クコの実には、等級があります。大きさや色艶などの品質から6等級に分けられており、特級を小島屋では仕入れております。天日乾燥品と機械乾燥品があり、やはりそこは天日乾燥品を選びたいものです。小島屋では天日乾燥品を仕入れています。最近は美容ブームの影響で数多くのお店で取り扱われるようになりましたが、クコの実のグレードは千差万別ですので、やはり専門商社を経由して仕入れている専門店から購入されるのが良いと思います。現地の栽培管理のサポートを商社がしっかりとしている昔からの大手専門商社さんから仕入れさせて頂いております。そのまま食べても美味しいクコの実ですが、独特のクセ(苦み)がありますので、それが苦手という方は、スープやラーメン、杏仁豆腐など汁物に落として頂くと、実が柔らかくなり甘みが出てとても食べやすくなります。粒の大きな特級を仕入れております。前々から興味津々の食べ物でした。想像したとおりヨーグルトとの相性もよくとても満足しています。大粒でキレイなクコの実に大変満足しています。毎日ヨーグルトにいれて食べてます。Betty様:クコの実とってもお安くて、しかも商品が良いのでもう4回も買っちゃいました^^この値段で買えちゃうので他では買えないです。店長のレシピを見てスープに入れてみたら、そのまま食べるより甘みが増して美味しくなった気がします。この前調子にのって入れすぎたので、もう無くなっちゃいました...。特級』を仕入れています。特級とは、50g当り:約330粒含まれた大きいサイズのクコの実です。◆味ほのかな甘みと少しの酸味がする、フルーティーな美味しさです。ほんの僅かですが、クコの実には苦味があります。そのまま食べるのはちょっと苦手、という方は、スープなどに入れてお召上がりになるのをお薦めします。僅かな苦味も殆どなくなり、フルーティーな甘さが活きてきます。◆お召し上がり方そのまま食べられるのも良いですが、おかゆやスープ、杏仁豆腐などの汁気のある食べ物に、乗せて頂くと上品な甘さのアクセントがでて、より一層美味しいです。中華系デザート(杏仁豆腐やマンゴープリン等)に乗っているのを、最近ではよく見るようになりました。昔より「目に効く」と言われてきましたが、最近では「女性の美しさを保つ」のにも効くと言われており、ゴージベリーという英語名で美容ドリンクやサプリメントにも使われています。カフェなどへの納品も増えてきました。卸・実店舗・ネット通販あわせて、月に1000kgを販売していますので、鮮度の良い商品をお届けできるかと存じます。◆クコとはナス科に属する落葉性低木で、枸(カラタチ)のようなとげがあり、杞(コリヤナギ)のように枝がしなやかであることから枸杞(クコ)と名づけられました。1cm程度の楕円形をした鮮やかな赤い実をつけ、この実を乾燥させたものが枸杞子と呼ばれます。いうお問い合わせを頂く事がありますが、洗わないでそのままお召上がり頂いて問題ございません。クコの実には等級があり、中国や韓国の市場で流通するものはグレードが低く、汚れが取りきれていない商品が多いので、洗う必要がありますが、日本で販売をされている大半のクコの実は等級がよく、洗浄をする必要がないものが多いです。※日本の仕入れ商社が、現地工場の管理サポートを行なっています。避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。会員ログインログアウト新規会員登録モニターの設定などにより、実際の商品と色味や素材の見え方が異なる場合がございます。当ホームページの全ての文章、画像の無断転載・使用を禁じます。