株式会社メルクマール株式会社メルクマールMerkmal株式会社メルクマールは皆様へ世界各地の良質な商品をお届けいたします。生ハムの最高峰5Jシンコホタス5J(シンコホタス)イベリコベジョータ後足骨付き生ハム(36ヶ月熟成)イベリコ豚純血種100%の血統1ヘクタール(1万平米)の面積に約1頭の割合で自然放牧されて育ちます。毎年10月の秋口から12月にかけてどんぐりの森に放牧(モンタネーラ)、ハーブや木の実、どんぐりをタップリ食べて、ストレス無くのびのびと育ち肥育したイベリコ豚です。足首に巻いている黒タッグが100%の純血と最高の水準での過程で育ったベジョータとしての国指定の称号です。ホタス)ならではの上品な甘みがあります。(24ヶ月以上熟成)どんぐりで育った純血イベリコ豚ベジョータ生ハムの最高峰!職人の手切りスライスパック。スペイン王室ご用達の「5J」ブランド。オープンJAN:8410468004557スペイン産シェリー酒OSBORNEオズボルネシェリーとは、スペインのアンダルシア州カディス県ヘレス・デ・ラ・フロンテーラで造られる酒精強化した白ワイン(醸造過程でアルコール(酒精)を添加することでアルコール度数を高めたワイン)。原料は白ブドウが100%。製法は日本酒に似て、フィノと呼ばれる吟醸タイプから、オロロソと呼ばれる古酒、ペドロヒメネスと呼ばれる極甘口系のリキュールタイプまで様々な製法がある。大航海時代から飲まれる保存性の高いワインで、ご家庭なら、開封後もワイン・セラーや冷蔵庫の野菜室の保管で開封後も3-12ヶ月楽しめます。パロミノ種100%横浜開港時に日本に初輸入された会社のシェリー。タとは、5番目の体液(酒精)を意味し、ルネサンス時代は、その摂取で完全・完璧になるとされ、聖杯の中身は、キンタだったという説も....スーパー・ドライなフィノ・タイプのシェリー(フロールの下で約5年熟成)。香りが強く他社製品との差別化ができます。パロミノ種100%同社のフィノ・キンタに全く手を加えず熟成させたフィノ・アモンティリャードという非常に珍しいタイプ。コキネロとはムール貝の別名でもあるが、産地のサンタ・マリア町の地元民の愛称でもある。タを熟成させた上品な口当たりの辛口。非常に珍しいフィノ・アモンティリャード・タイプ(フロールの下で約7年熟成)。パロミノ種100%1603年に英国でジェームズ一世が即位して以来、スコッチ・ウイスキーの熟成に不可欠だったというオロロソというタイプ。バイレンとは1808年にナポレオン戦争でスペイン軍が勝った場所の名称。コクと柔らかさの中に香りがある。樽の中で空気に触れながら長期に酸化熟成したオロロソ・タイプ。パロミノ種&PX種1772年の創業以来、英国やロシアを初めとする欧州各国の王室に納入してきたオズボーン家。その一家が自家消費用に貯蔵してきたファミリー・リザーブのオロロソをベースにしたレア・ミディアム。オロロソをベースに別醸造の極甘シェリー「ペドロ・ヒメネス」を少量ブレンドしたもの。パロミノ種&PX種1492年レコンキスタの終焉と同時に、コロンブスは「サンタ・マリア号」を旗艦に新大陸発見に向かった。同社のクリームはアルハンブラ物語の作者アーヴィングがこよなく愛したシェリーである。オロロソをベースに別醸造の極甘シェリー「ペドロ・ヒメネス」をブレンドしたもの。PX種100%スペインの「干し葡萄」文化は紀元前からあるという。1827とはソレラ熟成の開始年で、この年、スティーブンソンの蒸気機関車が発明された。ヴィクトリア時代は貴婦人のワインと呼ばれていた。ペドロ・ヒメネスを用い天日で二週間ほど干してから仕込んだ長期熟成品。熟成の開始(ソレラ)は1827年。X)アンダルシア州産(アルベキーナ)「コレ1本」と、素晴らしいエクストラバージンオリーブオイルを探すのは容易なことではありません。星の数ほどあるので一生巡り合わないかもしれません。そこで満を持しての「コレ1本」をご案内します。ヨーロッパ規格においてオーガニック栽培されたアルベキーナ種が原料で、独自の非加熱製法で加工します。混ぜ物の無い100%アルベキーナ種のオリーブジュースなので、ポリフェノール、ビタミンが豊富で比類なきフルーツのような青々しさと爽やかな香りを醸し出します。パン、デザートなどにも合います。アルベギーナ種アルベキーナ種のオリーブオイルはバナナとトマトのようなフルーティーな香りがあり、パンや野菜などにバターの代わりに、サラダ、ごはん、パスタや魚介類にお使いください。ピクアル種ピクアル種のオリーブオイルの味わいは緑草とりんごの香り、ほのかな苦みがあり、個性的な風味があります。シチューやスープ、カルパッチョ、寿司、グリルしたお肉や揚げ物などにお使いください。アボカドオイル自然の宝庫ニュージーランド産のエクストラバージンアボカドオイル。ニュージーランド国内シェア80%、オーストラリア98%シェアを誇るオセアニアのアボカドオイルのリーディングブランド。火山灰による肥沃な土地と日照時間の長さにより、アボカド生産に恵まれている地区で製造。オレイン酸70%、未精製で約20種類のビタミン・ミネラルを含み、目や関節に良い栄養素ルテインも含有。生でサラダにお塩やバルサミコ酢などと一緒にそのままサラダやカルパッチョに。加熱調理にアボカドオイルの煙点は255°Cと高温で、オレイン酸は熱に強いので、炒め物、焼き物、バーベキューなどにも使用できます。お菓子作りにバターなどの代わりにケーキやお菓子作りに使用するとヘルシーなお菓子に仕上がります。6項目を厳重にチェックし、世界でアボカドオイルの品質No.1を誇る基準を保っています。果樹園やアボカド仕分工場のそばにある最新設備の工場でフレッシュなまま独自の非加熱製法で加工。ニュージーランド政府認定のファーンマークを取得しています。6項目を厳重にチェックし、世界でアボカドオイルの品質No.1を誇る基準を保っています。果樹園やアボカド仕分工場のそばにある最新設備の工場でフレッシュなまま独自の非加熱製法で加工。ニュージーランド政府認定のファーンマークを取得しています。ナチュール発酵を促す砂糖を加えず作られています。大きなオーク樽で熟成されたリザーブワインの香りと、すっきりとした味わいを楽しめます。オープンJAN:3419640011906スウェーデン産アクアビットAKVAVITジャガイモを酵素や麦芽で糖化した後に発酵させ、蒸留する。これにキャラウェイ、フェンネル、アニスなどの香草で風味を付け、さらに蒸留する。スピリッツに仕上がります。レッド・バイキングが有ります。レッド・バイキングが有ります。Pubスウェーデンに長年住んでいた店主が、渋谷にスウェーデンバー・スコーネを開いて35年。今2代目にバトンタッチして継続しています。リニューアルしたスコーネは、スウェーデン料理と、38度のアクアビット(スコーネ)で楽しんで頂いております。8月より月2回のジャスライブを予定しておりますので、是非お立ち寄りくださいませ。毎月第2、第4木曜日19:30~ライブ開催日は入店時間は19:00より料金3,500円ミュージックチャージ(ワンドリンク、おつまみ付)※価格については、税別の価格になります。※未成年者の飲酒は法律で禁止されてます。販売はできませんので、オーダーの時には、年齢確認させていただきます。※商品の件でなにかご不明な点、ご質問などございましたらなんなりと、当社営業担当までお問い合わせください。商品発送について※ミニマム発注単品にて数量1/cs(6本単位のケースと12本単位のケースがあります。※ケース単位ではなくバラの場合もしくは各種バラ発送の場合は、荷造り運賃として1ヶ口に付き税別で¥1100掛かります。※代金のお支払いについては、ケース単位であれば、ヤマトコレクト商品代引きで手配でき、コレクト手数料と運賃は弊社負担で発送します。在庫を確認後、弊社から発送させていただき着日をご連絡します。基本的な受注から到着日間での流れ※受注日から翌日発送の翌々日納品、中1日にて納品します。北海道については、着日が1日多く掛かり約中2日になります。※沖縄及びその他離島についての納品の期日は、確認し連絡させていただきます。運賃については、1ヶ口に付きプラス¥1500運賃が掛ります。基本的な受注から到着日間での流れ※受注日から翌日発送の翌々日納品、中1日にて納品します。北海道については、着日が1日多く掛かり約中2日になります。※沖縄及びその他離島についての納品の期日は、確認し連絡させていただきます。運賃については、1ヶ口に付きプラス¥1500運賃が掛ります。未成年者の飲酒は法律で禁止されてますので、販売はできませんので、オーダーの時には、年齢確認させていただきます。当日受注については、翌日発送になります。着日については、受注後連絡させていただきます。早急に対応させて頂きます。Instagram皆さま、こんばんは。この度グローブアボカドオイルinstagramページはグローブアボカドオイルの輸入元の株式会社メルクマールのインスタグラムページと変更になります。4月月15日午前2時46分PDTこれは編集画面用のサンプルです。「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。nozaki@shinpoh.com。