2019-03-31エピソード記憶としての食べものつまらないデートで奢ってもらった100グラム五千円のシャトーブリアンよりも、親友と八時間くらい飲んだあとに食べる始発前の一蘭のラーメンのほうが美味しい。いうことなんですよ!!!私は自他共に認めるグルメな人間だと思っているのですが、美味しいものを食べる・作るのはもちろん、「食べ物に関するヤバいエピソード」が多い人間であると自負しています。「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君の人となりを当ててみせよう」と言ったのはフランスの伝説的美食家、ブリア・サヴァランです。私の場合そんなこと言われなくてもわかってるっていうか、そうでしかない。食べ物や食事と言った行為なしには私自身のことを語れないのです。そこで今回はそのうちのいくつかを紹介できたらと思います。食べ物に関する記事は常に書こうと思っていたのですが、気合を入れまくりたいがために逆にいつも書けずに終わっていたんですね。凝り性でもどうしようもないので、ここいらで小出しにしておこうかなと。あるんですけど、冒頭の文が以下のエピソードたちの特徴をうまく言い表していると思います。「表参道で五時間並んで食べたパンケーキは美味かった」といったような話は一切出てこないと思っていただいて大丈夫です。食べ物に関してはいろいろな切り口で今後も攻めたいですが、単なる美味しいものたちを描写するのって視覚が情報の多くを占めている今、めちゃ難しいんですよね。スマホの写真フォルダの中では主役級かもしれないけど、文字情報としては面白くなくなくなってきていると感じられているか、もう読まれないかもしれない。杞憂だと良いのですが。インスタグラム様様ですね。いって面白さだけを求めて、珍味ばかりを攻めるのもどうかなと。食べものを語るうえで私たちはこれからどうしていくべきなのか。別に食べものとしては食べて美味しかったりカロリーとして蓄積されれば本来の目的を果たしているわけなので、別に書かれなくてよい。写真のみのメニューのほうが文字だけのメニューよりわかりやすいし。良い食べものと良い文章に囲まれて育ってきた身として、これからもこのお二方が仲良くされていくと嬉しい。いうわけで実験的にやってみようと思います。個人的にグルメライターが本業ではない人たちの書く文章が好きなので、自分の文章もそうなっていくと嬉しい。メニューみたいに並べてみました。順番どおりに読んでも読まなくても大丈夫なので、クリックして飛ばして読んでみてください。見出し機能にチャレンジしてみたよ!エビグラタン千歳飴カップラーメン唐揚げロイヤルミルクティーエビグラタン記憶力には自信はないが、「食べものを食べる」という行為がいかなるものなのか意識し始めた瞬間はよく覚えている。小学生のときに感じた圧倒的飢えだった。いうと砂漠でも行かれたんですかと聞かれそうだが全然そんなことはない。空腹は最高のスパイスとよく聞くが、そんなレベルではない。空腹のあまりもはや胃腸ではなく鼠径部が痺れてきてしまうほどだった。そこまで空腹になったのかは覚えていないが、とりあえず飢えを凌いだのがコンビニのエビグラタンだった。私の母は日々の食事はもちろん、お弁当にも一切冷凍食品を使わないし、コンビニや牛丼屋チェーンで買って済ませることはなかった。その母が私に車であと五分で家に着くという距離の途中のコンビニで買い与えたという意味でも、このエビグラタンはすごいのだ。当時はあまり食に関心を示さなかった私の悲痛な空腹の訴えがあの母をコンビニに走らせたというのもすごい。エビグラタンもたまたまお昼過ぎのコンビニで陳列棚に残されていただけではない。肉まんやおにぎりよりもお腹いっぱいになれて、しかもきちんと主食として完結している。汁もないから、車の中でもこぼさずスプーンで食べられる。この利便性は愛である。ちなみにアツアツを急いで掻き込んだため盛大に舌から喉を火傷したし、味はぜんぜん覚えていない。千歳飴ミルキーはママの味で、糖分で頭が痛くなるほど食べていたい。小さいころ牛乳も大好きだったから、ミルキーを牛乳で流し込むというカルシウム界もびっくりなかんじでおやつの時間を過ごしていたこともある。そんな圧倒的支持率を誇るペコちゃんの最終兵器は七五三のときに姿を現すのだが、今風の言葉を使うならこんなユーザーインターフェースの悪さと言ったらない。細長い飴が細長い袋に入っていて、全方向から舐められるのである。ポッキーのような持ち手もない。ベチャベチャにならないわけがないし、七五三の年頃の子どもが丁寧に割って少しずつ食べるなどといった理性を持ち備えてるはずがない。割ろうとしても竹並みに縦に裂けやすいので、全然食べやすい形にならない。常に刺さる感じの形を保ち続けるので、あのわたあめよりも曲者である。