お菓子トフィー・アップルイギリスのトフィーアップルは日本のリンゴ飴に似ているお菓子です。棒にさしてトフィーというハードクラックキャンディをかけたリンゴです。(イギリスのトフィーというのは日本ではしばしばタフィーとも呼ばれるそうです。)普通には日...続きを読むアップル・シャーロットアップルシャーロットはイギリスの固くなった食べ残しのパンを使い切る節約デザートの一つです。甘いリンゴを食パンで包んで焼き上げるプディングです。このお菓子の名前は、18世紀のジョージ3世の夫人のシャーロット王妃にちなんで...続きを読むティータイムのスコーンスコーンはジャムとともにクロテッドクリームを付けるのがイギリスの南西地方の決まりです。口の中にほろほろと崩れていくスコーンとネバネバしたジャムとクリームの食感が魅力です。手作りのスコーンがまだ暖かい間に食べてください。...続きを読むイギリスのトライフルトライフルはクリーミーな層のデザートです。puddings、つまりプディングの女王)はイギリスの余って乾いてしまったパンを利用するお菓子の一つです。今度、普通のスーパーのパンがあまり腐らないのでそういうデザートがかなり珍...続きを読む全粒粉パンのアイスクリームこれは英語でブラウン・ブレッド・アイスクリームと言います。イギリスの意味でブラウンブレッドというのは甘いパンではなく、全粒粉パンなのです。Puddingに名前を与えたことです。このデザートはとても作りやすいです。これはイギリス人にとって、懐かしいcomfor...続きを読むジャンケットジャンケットは甘味をつけたフレッシュ・チーズの一つだと言えると思います。whey」を作るために必要なレンネットを単に温かい牛乳に加...続きを読むベイクウェルプディングベイクウェルプディングはイギリスの地方のデザートの一つです。ダービーシャーのベイクウェルという町に由来します。(ベイクウエルに行くと、たくさんのプディングの店を見えます。このレシピの本物のベイクウェルプディングはイギリス...続きを読むイギリスのクリスマスプディングクリスマスプディングはクリスマス日だけに食べられたイギリスの名物です。プディングベースンで作って蒸した伝統的なプディングの一類です。普通のケーキと日本の「プリン」とは全然違います。イギリス料理を謳うベルギー人。Blog.投稿先:キャンセル。