寒い日の楽しみ和モダン.com(KOBE)橋本です。2月も終りに近づいていますがようやく春の到来?と思わせるような暖かな日差しになってきたような気がします。季節の変わり目は体調を崩しやすいので皆さんくれぐれもご注意ください。神戸でも一時的ですがこんなにどっさり雪が降りました。普段なら建物の後ろ側に六甲山が見えるのですが、この日は全く見えなくて朝から真っ暗でした。冬の時期には「六甲おろし」が吹くので、この辺りは結構寒いのですが雪がこんなにたくさん降るのは珍しかったです。六甲山から吹き降ろす冷たい風という意味です。酒造りに使う蒸したお米を冷まします。アツアツの蒸米を冷ます訳ですから、どれだけ冷え込んでいるかはご想像通りです。私の家で飼っている猫のムサシでした~♪これからもブログにちょくちょく登場する予定ですので、よろしくお願いします☆コタツがないので、床暖房の上で丸くなっている図です。思わず転がしたくなるぐらいの見事なまでのボールっぷりです。それにしても猫が丸くなるぐらい寒い日は、体が冷えて辛いですよね。私は寒いからこそのささやかな楽しみがあります。そのささやかな楽しみは◎◎甘酒◎◎です。甘酒を飲むと体の中からじわ~っと温まります。小腹が空いている時にカップ一杯飲めば満足感も味わうことができます。ビタミンB2やすべての必須アミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれていて、その栄養は病院の点滴とほぼ同じ内容なんですって!夏の暑い時には冷やして飲むと夏バテ防止にもなる健康飲料なのです。【作り方】1お湯を沸かします。2お湯が沸いたら一旦火を止めて、酒粕を取り出し大きめのこし網で酒粕を濾していきます。酒粕の量はお好みです。好きな濃さになるまで酒粕を濾してください。私は濃い目のものが好きなので、たくさん酒粕をこします。3寒い時にはお酒を少量足す時があります。お酒を足すことにより一層体を温める効果が高まります。4ここに砂糖を適量加えます。今回は三温糖を大さじ2杯入れました。三温糖を使うと普通の砂糖よりもまろやかな甘みになるような気がします。味を変えたい時には砂糖の代わりにハチミツを入れてみたり、色々試すのも楽しいですよ。5タターン!!あっという間に出来上がり~~~~☆めちゃめちゃ簡単なので片手間で作れてしまいます。このままフタをして飲みたい時に飲める分だけカップに移して飲みます。私の家は皆甘酒が大好きなので、うっかりしていると全部なくなってしまうこともよくあります。ちなみに、うちのムサシ君も甘酒が大好きで飲んでいると遠くからでもダッシュで走ってきて、飲みかけをテーブルに置いていると必ずといってよいほど勝手にペロペロ舐めています。甘酒に食い付いている写真が全く撮れませんでした・・・。いつもは凄いのに・・・。(2)コメント雪景色を眺めるムサシ君、お猪口を前になんだか粋ですね。甘酒を飲む姿、見てみたかったです。07:26>樽酒大好きさん温かい飲み物でもホットミルク等には全く目も向けないんです。甘酒じゃないとダメみたいです。変わった舌の持ち主なのかもしれません。☆グルメレポート☆(0)★神戸アートマルシェ2017に参加します★(0)イベントキャンペーンレシピグルメその他2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年7月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年7月2013年6月2013年5月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年7月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年7月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月2010年7月2010年6月2010年5月2010年4月2010年3月2010年2月2010年1月2009年12月2009年11月2009年10月2009年9月2009年8月2009年7月2009年6月2009年5月2009年4月2009年3月2009年2月2009年1月2008年12月2008年11月2008年10月2008年9月2008年8月2008年7月2008年6月2008年5月2008年4月2008年3月2008年2月2008年1月2007年12月2007年11月2007年10月2007年9月2007年8月2007年7月2007年6月2007年5月2007年4月2007年3月2007年2月2007年1月2006年12月2006年11月2006年10月2006年9月2006年8月2006年7。