ブログに投稿出来ない。我が子らの夏休みが終わった。人によっては不快に感じるブログ内容であります敏感な方は閲覧しないで下さいそして他所の店と比べられても困惑するばかりですアナタ好みのお店をご利用下さいませ※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は一番下に記載しておりますこの頃まともに確認されず利用される方がおります非常に迷惑しておりますのでご利用前に必ずご確認下さいおはようございます!令和元年九月最後の営業日です来月からは遂に消費増税開始...何がどう変わるのか、十分に注視したいと思いますそしてすみませんお持ち帰り弁当店のかわのは何も変わりません小手先の販促もありません良い食材で美味しい物をお値打ちにコツコツと作り続ける弁当屋の王道を邁進しますそんな昭和の香りがするかわのw今後ともよろしくお願いいたします。皮、パリパリ~◆焼小なす煮浸し小なすを焼いて煮浸しに仕上げました。サービス品の「銀鮭」登場です。甘粕にしっかり漬かっており、香ばしく銀鮭の美味しさを充分に引き出しております。低温熟成72時間、自慢の粕床で仕込んだ自信作!粕の芳醇な香りお楽しみ下さいね。こだわりの詰まった甘粕漬、この機会に是非ご賞味を!粕を塗っただけの「風」「なんちゃって漬」とは違いますから!!!◆コーンクリームフライ小さくてもしっかりと北海道産のコーンとミルクで出来ています。◆イカ軟骨大根煮あのコリコリの食感が大好評!甘辛煮仕上げます。中心に和牛肥育農家が安全・安心なみかわ牛生産を行っています!今日は「すね肉」が入荷しましたのでそんなにトロトロにせず、噛んで旨味が出てくるような食感で仕上げます。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。頑張れよのメッセージ、誠にありがとうございます。馬鈴薯、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、カレールー、牛肉をたっぷりと使用した大きなコロッケ。玄米or白飯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttp://www.genkigohan.com/yoyaku.html【メンチ弁当】550円(税込)※かわの名物!昭和から続くレシピで【唐揚弁当】550円(税込)※こちらも昭和から続くレシピですw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttp://www.genkigohan.com/yoyaku.html【本日の丼】550円(税込)◆デミグラス煮込みメンチ&国産豚生姜焼丼ぶり(温泉卵)特製生姜タレでさっと焼き上げますそして千切りキャベツの上に。黒胡椒を効かせ、鰹と昆布の出汁でさっぱり塩豚汁を調味。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。※それ以上もご相談に応じますw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttp://www.genkigohan.com/yoyaku.html【日替弁当】550円(税込)◆キハダマグロ尾の身ニンニク醤油焼お待たせしました!久々登場の品です弁当にピッタリ!とっておきの身をチョイス!キハダマグロの尾に近い部位の身は生食には向きませんが加熱すると「こりゃまた美味!!」その独特な食感はまるで「お肉」のような味わい。明太子漬と言っても物凄く明太子のプチプチ感がある訳ではありません。明太子の辛味も、漬け込むと残念ながら残る訳ではありません。明太子の旨味が融合し理屈なしに旨いんです!脂のり良いとろサバにまぶして漬けこんで。元気になれる事間違えなしですね!!今日は醤油ベースの特製焼肉タレで焼き上げますだから「ご飯進みまくり」ですw温泉卵ももりつけますよー~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆ミネストローネかわのミネストローネはたっぷりの具!!トマト、キャベツ、セロリもたっぷりとろみはジャガイモで、カリフラワー、ブロッコリーニンジン、蓮根、玉ねぎ、しめじ、ごぼう、大根の甘み抜群!たっぷりウインナーを使用しじっくりと煮詰めて完成させます。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。玄米or白飯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttp://www.genkigohan.com/yoyaku.html【メンチ弁当】550円(税込)※かわの名物!昭和から続くレシピで【唐揚弁当】550円(税込)※こちらも昭和から続くレシピですw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttp://www.genkigohan.com/yoyaku.html【本日の丼】550円(税込)◆オムライス(弁当)当り障りない味付けのオムライスwイメージとしては弁当の容器のご飯が盛り付けられる位置にオムライスが鎮座wそして慎ましくおかずが色々と盛り付けられますwはい、ケチャップは勿論です詳細は省きますw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆里芋まみれ♪芋煮汁(醤油ver)里芋の美味しい季節になってきました。豚肉ベースの汁は少し甘めであと引き味。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。残念ながら皮はパリパリじゃないけどうまいから許せます◆なす揚げ煮浸しこの季節の中で食べたい食材!秋ナス!◆バジルとオリーブオイルのポテトサラダ群馬県産男爵イモを使用バジルペーストとオリーブオイルで調味したドレッシング和え◆玉子焼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【魚弁当】550円(税込)◆ブリみりん漬焼みりんと醤油の調味液に新鮮なブリを漬けこみ調味した一枚ほんのりと付く焼目が香ばしく食欲を加速させる一枚です皮も何気に美味しいんですよね~さりげなく初登場です◆カニクリームコロッケかわのフライで一番出現率が高いのがこのカニクリームコロッケ。それだけ「人気」があるって事です!日本の技術に乾杯!◆コリンキー梅肉おかか和えコリンキーとは生食できるかぼちゃです独特のコリコリ感がたまりませんコリンキーひたすら切りましたとってもイロドリ良い野菜を軽く塩もみして酢をふりかけて放置。最後に梅肉をあわして完成。程よい酸味がアクセントとなっているお惣菜です。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は一番下に記載しております、必ずご利用前にご確認下さいおはようございます!かわのの労働環境は正直最悪で「暑い」「寒い」「狭い」そして店主の性格が「きつい」と四拍子揃ってwさすがに「このままじゃいけない」と思い意識を変える事数年、店主、生まれ変わりましたwでもね我慢、ガマンを重ねても、ダメなものはダメ許せない物は許せない優しいだけだとその辺りを勘違いされちゃうあるお店でスタッフが注文を間違えました、かわのじゃありませんお客様にとって間違えられたら、当然イイ気分ではありませんよねでもそのスタッフ同士、笑顔で「ドンマイ」wドンマイじゃねぇよ、ボケ。白身で比較的淡白なお魚ですがフライにするとあらいやだわ旨いわーに変身!油とパン粉が足りないところを補ってくれます。食べても美味しい鳴門金時を甘煮仕上げにしました。っこいだけのサーモンは卒業w適度な脂のり、そして皮まで旨い!それが「紅鮭」大人の味わい。本当に挫けそうになります「朝定で食べたしなぁ」とか言われてもそれ「鱒ですってば」wとにかく食べて見て下さい。食べても美味しい鳴門金時を甘煮仕上げにしました。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。身厚ホタテをバター醤油でシンプルに焼き上げました。言いながらコツは「ホタテエキス」ホタテから出てくる汁は「旨みの素」じっくり弱火で煮詰めてエキスを作ります。醤油は濃口「キッコーマン!!」そして群馬の「正田醤油」を使用!上記を合わせて特製バター醤油が完成します。大根から十分水気が抜けるまで古漬け仕上げにして調味します◆コリンキーきゅうりメンマ中華和え生食できるかぼちゃ「コリンキー」を合わせ胡麻油の香りよく仕上げます。メンマとしゃきしゃきキュウリ!◆玉子焼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【魚弁当】550円(税込)◆超レア!さわらのカマ「だけ」塩焼お待たせしました。昭和55年創業以来まだ8回目の販売「さわらカマ」ご存じの通り、カマは一尾に2個しかとれません。すごく用意するまで時間がかかるのです。wでもそこは豊洲川正さんの底力!!ありがたい事に...ご用意して頂けました。只でさえ脂ノリノリのさわら。食べればわかる、この旨さ。魚マニア必見!!見逃さないでくださいねっ。食べやすい一口サイズでボリューム満点!!◆コリンキーきゅうりメンマ中華和え生食できるかぼちゃ「コリンキー」を合わせ胡麻油の香りよく仕上げます。余計な脂は落とし、柔らかく臭みなく柔らかく仕上げた豚角煮です。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。二重目には粗めの神戸牛ひき肉ジューシー、冷めても勿論美味しい100g辺りの肉単価もかわの弁当販売価格を上回る驚きの価格、そこに更に他のおかずもしっかりともりつけて完成させるかわの弁当!!!!お願いだから今日こそ半ライスの注文は。「神戸牛ハンバーグ」とどちらにしようか迷った挙句にこちらのほっけを選択したそんなブレない魚好きななあなたにこそ食べてもらいたいおすすめのお魚はここにあります。仕入れ値を売価に反映できる商売ならいいのですが簡単に変える事の出来ない、価格に制約のあるかわのでは清水の舞台から飛び降りる覚悟で焼き上げております。み海苔、紅ショウガ!あれ、六色かw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆里芋まみれ♪芋煮汁(醤油ver)里芋の美味しい季節になってきました。豚肉ベースの汁は少し甘めであと引き味。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。人によっては不快に感じるブログ内容でありますので敏感な方は閲覧をお勧めしません実店舗も同様、慌ただしく接客も微妙ですし暑いからより一層カリカリしてます兎に角人と接する事に敏感な方は、来店はおやめください※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は一番下に記載しております、必ずご利用前にご確認下さいおはようございます!すっかり秋らしく消費増税もすぐそこまでやって来ております勿論、かわのはテイクアウト専門店なのでお値段はそのままでもこの消費税って奴は厄介なんですよだって勘違いしちゃうじゃないですか理解はしているんですwわかってはいるんですでも売上と分けて入金する訳じゃないから勘違い...しちゃうwお客様からお預かりした消費税を、きちんと納税日に収める事これが国民の義務!使い込むと怖~い展開が...これだけは遅れてはいけない自分の家族の幸せを後回しにしてでも支払わないと更なる不幸が...wだからこそきちんと使って頂きたいとwそれからすみませんかわの情弱なのでポイント還元も考えておりません平等じゃない還元っておかしいと思います予めご了承ください。今期一発目!!!!これしかないでしょ!と炊き込みご飯。今年は「栗ご飯」登場です。甘く調味した後ご飯と一緒に炊き上げます。鰹、昆布の出汁を薄っすら効かせ口当たり良く仕上げます。「栗って口の中ぼそぼそするから嫌いなんだよね」の声に今日は崩して、食べ易く仕上げております。甘いだけじゃない、ご飯として成立する「栗炊込みご飯」是非お楽しみください。海の深いとこに生息し水面から出ると目に負荷がかかり目が抜けてしまうからメヌケ。魚通にはたまらない、赤い魚体の白身魚。まぬけじゃないよwそんなおちゃめなめぬけを最大に楽しむために今回は香り良い粕漬にし香ばしく焼き上げました。骨も少なく、身の食感に特徴ある食べやすいお魚です。魚マニアには堪らない仕上がりです。◆蓮根肉詰フライ大きめになって大好評なフライサクサクシャキシャキ蓮根がイイ感じです。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。●メールが届かない場合は「アドレ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