つくし』は厳選された四季折々の新鮮な素材を活かした日本料理を味わえるお店です。カウンターでその日の美味しいものを尋ねながらの注文も個室でゆったりと気軽に割烹の味を楽しむことも出来ます。大切な人とのお食事や接待、またお祝いごとにふさわしい空間とお食事をご用意し皆様をお待ちしております。ある『さ和長』は西麻布で30年の実績を誇る(現在、西新橋)茶寮つくしで修業した職人が織りなす四季の料理を提供する数少ない蕎麦屋です。その熟練した職人がこだわりにこだわった蕎麦粉と自家製麺、それが『さ和長』の最大の特徴です。どなたでも気軽に来れる「アットホーム」なお店を目指しています。近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい。溜池にある『さ和長』は西麻布で30年の実績を誇る(現在、西新橋)茶寮つくしで修業した職人が織りなす四季の料理を提供する数少ない蕎麦屋です。その熟練した職人がこだわりにこだわった蕎麦粉と自家製麺、それが『さ和長』の最大の特徴です。昼限定メニューの親子丼が人気ですが、夜のコース料理も充実しています。味わいに来てください。