日本人のお父さんと、イタリア系アメリカ人のお母さんを持つハーフ。数年前までは、なんと!証券会社に勤める会社員だったんです。料理人だった日本人のお父さんと、料理好きなお母さんの影響を受けて、証券会社を辞めて大好きだった料理の道に進んだMarkさん。そんなMarkさんが作る料理は、「野菜愛」に溢れるお料理でした。仕入れをファーマーズマーケットでしているので、このかぼちゃは、平田家さんから。このトウモロコシは石井農園さん。馴染みのある農家さんの名前を聞くと、販売しているお野菜たちが、「こんなに美味しく料理されてて、幸せだね〜」と、なんか親心のような気持ちを抱いてしまいました。この日のお料理はこんな感じ。このね、お肉とワイルドルッコラの組み合わせがちょー良いのでぜひ、ご自宅でやってみてください!桃のアイスクリーム一期一会ちなみにMarkさんのお店。一人で切り盛りしているので、カウンター8席だけのお店です。隣合わせに座った可愛らしい女子たち。一期一会でまた美味しいお店を紹介してもらいました。野菜の縁で繋がる美味しい関係。大事にしていきたいなぁ〜。tableイケメン板前さんと会話をしながら、美味しく食事をしたい方は、「炭火和食つかだ」どちらも、ホントに素敵なお店。編3月21日(水)祝日から2日間の有給休暇を使って3泊5日の弾丸ニュージーランド旅行に行ってきました。最近の入国手続きシステム化は便利で嬉しい反面、スタンプを押してもらえなくなるのは...2018年5月1日のゴールデンウィークの休みを使って、オーストラリアに行ってきました。多くの日本人が間違える。本店」の予約に成功!その過程は驚きの連続でした。2,500円)接待にも使える手土産としておすすめ!日持ちの心配不要。甘いだけじゃないので、男性にも喜ばれること間違いなし!2019年11月19日よろしかったら、ご登録お願いします。日本生まれ、日本育ちの英語力で、米系メーカーにて20年、サバイバルを続けているごく普通の会社員です。