成型と茹で方のコツ、更に具をたっぷり挟んだベーグルサンドイッチを2種類作ります。ワックスペーパーを使用した包み方のコツも学べますよ!1次発酵がないので、手軽に作れるベーグル。ベーグルも家でも作れるようになります。注意お申込み後、2日以内にTsumugiから申し込み確認メールがPeatixに登録したメールアドレス宛に届きます。2日間はメールボックスに留意していただきますようお願い致します。結婚後、夫の転勤先の全国各地のパン屋を巡るうちにパンの奥深さにはまり、独学でパン作りを始める。東京に移り住んでからは人気ベーカリーでパン職人として働きながら有名シェフの元で勉強を続ける。2018年ハッピークッキング東京校でディプロマを取得しパン教室を開業。CalendariCal。