ニンニク辛口タレが旨い。アレンジメニューにも期待。~γ‐GTPのかなたへ~豊島区を根城にする飲兵衛メタボ。勝手に命名主義者、リアルセンベロ推奨者。そんなバッカスが立ち寄った店の記録。ニンニク辛口タレが旨い。アレンジメニューにも期待。寄ってみたい店があったんだけどね。道路の反対側から見ても閉まってるのが解る。この土地は諦めて横浜にね。食べ損ねた七輪もつ焼きを補填するには、煮込まれたもつを食うって手もあったんだけどね。味珍だとワンパターンなので、西口ではなく東口を攻めます。横浜駅周辺ってのは道が覚えられなくて・・けっこう迷いましたね。東口から南に下っていったところにあるやきとり屋。こち亀ならぬ・・こち裏(笑)かなり地雷っぽい店名ですが、まぁいいでしょう。週末金曜の18時頃、中に入ると客はチラホラ。ハッピーアワーが終わりたてなのに、あんまり混んでません。店内と店の入口を囲うビニールテントのスペースがありますが、注文が面倒なので中に入ります。(本来は煙がかから無そうな外が好きですけど。ファーストドリンコはホッピーセット(450円)別注文はナカ・ソトともに250円です。注文が入るとちゃっちゃか持ってきてくれますが、けっこういい感じに入ってるね焼酎。こち亀意識した店名だから、麗子さんみたいな店員が居る。ところまでは期待してないけど、店主の眉毛が繋がってて、揉み上げが長いとか・・そんなのをちょっと期待しちゃった俺が居ます。店の人は至って普通で、フットワークの軽い酒場の店員さんでありました。つまみはどうしますか?焼き物メインの店なので、ここは行っときましょう。1本130円と150円がメインで、立ち飲みにしてはちょっぴり強気な価格設定かな?その分うまいのかもしれない。期待しながら待ちます。味付けおまかせで頼んだ焼き物はまず塩から。ねぎま(150円)は肉が軟らかく芯まで火が通ってますね。ねぎもいい感じに甘い。(130円)はもつ焼きに屋に入ったら定番で頼みます。これもまた弾力を残しつつ、火の通り加減がちょうどいい。レバー(130円)は最近流行のちょい焼きじゃなく、ミディアムレアで仕上げてます。火を通してもらったほうがいい。店内メニューに書いてあるのを見ると、フルーツなんかを使って甘みを出しているんだそう。カルビ(180円)はもちろん旨いですよ。焼肉屋なんかでたくさんあると飽きちゃうけど、1串だけ食べたい時ってありますよね。考えると、焼鳥やもつ焼きって少量ずつアレコレ食べられるんだからいいシステムだよね。ホッピーの中身をおかわりしつつ、追加。途中からオススメメニューがあることに気が付き、サッと出てきそうなものでポテトサラダ(290円)を。玉ねぎ、ニンジンが入ったしっとり系にはマカロニも混ぜ込んであるね。腹ペコさんにはうれしいアイテム。ホッピーセットも当然おかわり。すると到着しました焼き物。塩、タレと味わって、あともう1種類を試したかったので指定しました。埼玉県深谷市で25年の老舗焼鳥店から受け継いだ秘伝のものらしい。これで食べるつくね(150円)が旨し!ボールは口の中でほろっと崩れる感じで、そこへニンニクパンチの効いた味が追っかけてくる。ここへホッピーを流し込むと、もうグッドって感じですね。タン(130円)も同じタレでお願いしましたが、これまた旨い。したところに濃厚なタレが絡まって、酒がススム。本格焼酎やワンカップメニューも充実してますが、ここで酒を変えると危なそうなのでそのままいきます。さっきのホッピーはソトイチナカニでしたが、2セット目はナカサンいっちゃいますよ~!で、ちょこっと追加が欲しい。そこでちょっとお願いをしてみました。メンチカツ(180円)に辛口タレを・・と。・・なにやら出来無そう。思ってたらやってくれました。やってくれました、たったいま~♪カッコブギウギッ!秋元屋のメンチ味噌ダレをイメージしたんですけどね。これが揚げ立てに別添小皿で出してくれました~!わがまま言ってすんまそん。これが旨し!味が濃いので、ちょんヅケくらいで食べますけどね。ぶっちゃけオススメメニューにもあった串揚げとかさ・・どぶ漬けタイプに塩分を調整したこの辛口タレで出したら名物になりますよ。福田フライの辛いのが好きな人はハマると思います。ポテサラに混ぜ込んでも旨いですよ、おそらく。(味噌は相性良いから)辛みそパーツ、定番化を期待しましてお会計。後で記事にするために一応レシートもらったんですけどね。あら?なんかメンチが10円安くなってる?わけわかんないこと言われて間違えて安くしちゃったのかな(笑)そんなわけで2980円のお会計でした。