自分のブログログアウトナマズとサクラとサクラとナマズ!+のどかな水路や小川でのナマズ釣りと管釣りサクラマスに魅せられはまっている今のライフスタイルの一片を、たまにその他の日々のことも少し織り交ぜ、気ままに綴っている私的日記ブログです。[編集]サクラマスのムニエルこれは定番中の定番、三枚におろして、水けを切って、クレイジーソルトを両面にまぶし、そして、ぱぱっと小麦粉をまぶしてバターでこんがりソテーして。今回はさきにサクラマスのたたきか刺身にして食べようとしていたので下処理段階で皮も取っちゃっていた切り身を使ったけれど、ムニエルだったら外皮もつけたままの身で、こんがりソテーした方がイイね。今年はちょっとこうして釣ってきたサクラマスを自分で料理して食べたメニューの写真もアップしていこうかなってね!。(笑)まったくの素人料理ではありますが、とりあえずこんな感じで進めていってみます!。トラックバック(0)共通テーマ:日記・雑感あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。