丑の日」と看板を書いてはり出してやったのが評判に...という説。春は木、夏は火、秋は金、冬は水...と四季にわけました。残りの土は各季節の終わりの約18日間を割り当てました。この期間を土用と呼ぶので、年4回巡ってきます。丑(ウシ)の日は、十二支を1日ずつ順に割り振ったもので、12日で一巡します。土用の間に2回巡ってくる場合もあります。黒いものを食べると厄除けになると言われています。夏バテや疲労回復に効きそうですよね。古くは万葉集の頃から、精がつく食べ物とされてきました。年々うなぎは高価になってまいりました。あけぼの店から提案です。