あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。埼玉県蓮田市にある清龍酒造の工場見学&試飲会に総勢10名で参加しました。パーティを開催しました。泡盛検定パーティを開催しました。今回はまずは6級をクリアを目標。泡盛の酒造所に関する知識は今後どんどん飲んで経験を積むしかありませんね。泡盛検定パーティ(18年7月22日)7月22日の泡盛検定パーティ用の泡盛3種類を紹介します。今回は少人数でこじんまり開催します。沖縄をはるかに超える気温で、料理を作るのが大変。泡盛新聞の関東支局が出来ました。泡盛新聞のサテライトオフィスとしてスタートします。蔵元見学2018/10/15今後の勉強会予定です。詳細は、Webの案内を参照してください。