熊本ホテルキャッスル熊本ホテルキャッスルのダイニングキッチン九曜杏では、毎年恒例の「九曜杏サマーバイキング2019」が開催されている。期間は7月12日(金)から9月9日(月)まで。)、9月は金曜日から月曜日(金、土、日、月)。時間帯は、第1部が17時30分から19時10分、第2部が19時30分から21時10分(※日曜日と月曜日は18時から21時まで3時間通し)となっている。今回、久し振りに「九曜杏サマーバイキング2019」を取材する事にした。若手シェフたちがオープンギリギリまで準備に傾注している。レストラン入り口近くやロビーでは、開始時間を待ちわびる客も多い。時には団体予約が入り、ホール中央部にテーブルが繋げられ、真っ白なクロス上はセット完了。料理は、和洋中が準備されており、ビールはマイナス2度近くに冷やされている。以下の料理写真は同バイキングの一部。ファミリーにも、カップルにも、団体にも対応しており、バイキング開始の時間となると、一斉にお客が動き出す。仮設の寿司カウンターは人気で、行列ができる。同レストランはバイキング専用レストランではないが、夏休みの期間中は、同ホテルの一つのお祭り・イベントとして運営されているようだ。▼詳細は、以下のURLでご覧ください。[0]ツイートコメントをどうぞ。名前(ペンネーム)と画像認証のひらがな4文字は必須で、ウェブサイトURLはオプションです。(U):タグは使えません。この非公開機能を使うにはブラウザのクッキーが有効である必要があります。↑]1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。問合せに、てんやわんや。Online:2975。