検索してね!ただ、文字化け・ページ化けして出てくるので、必ずタイトルを再クリックして下さい。Jokerの目移り生活シグナル・ロッソ。Diaryyamaの不定期日記♪♪atsu07の日記お気に入りのカレー屋さん700rumbaのカレー人生40歳おとなこどもはどこに行く!?(カレーですよ。Love!◆毎日カレー◆と★タイ料理★カレーオタクになりたいなカレー401カレー&バイク時々ロック今日もカレー食べました。2.0パーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。初回訪問(店舗情報)は→こちらとりあえず、食べたこのないミャンマー料理を、一人で寂しく食べ続けるツアー。Kyay-Ohe(アバ&ゾージーチェーオー)」というのはアバさんとゾージーさんが始めたチェーオー料理屋さんということらしい。本日はその店名にもなっている「チェーオー(650円)」をいただきました。メニュー表には「ジェーオー」と書かれておりました。ちなみにチェーオーとはチャイナに隣接したミャンマー北部の料理だそうです。ようするに原始的なチャイナのラーメンではないでしょうか?ミャンマーの若者に人気があるらしい。メニューの横には「トンコツビーフンキシミン」と書かれてあります。豚骨スープに「ビーフン」と「きし麺」が入っているということでしょうか?しかしキシミンって・・・あれっ?ということは、麺が二種類も入ってるの???たしかに二種類入ってます!それにしても・・・これって細いのも太いのもビーフンなんですか?それとも「ソーメン」と「きし麺風ビーフン」でしょうか?非常に気になりますが、僕はソーメンとビーフンのような気がする。「ビーフン風きし麺」だったりして・・・また、「トンコツ」と書いてあるからといって、九州の豚骨ラーメンを想像すると大間違い!非常にあっさりしたスープです。これだけで食べても美味いですが、辛い調味料がありますのでそれを小皿に入れて、調味料につけながら麺をいただきます。こいつぁ〜美味いですね!!あっさりして食べるもよし、辛くして食べるもよし!どっちで食べても美味いですよ。一つの料理は「サムサノアエモノ(650円)」です。「サモサの和え物」ということでしょう!サモサのまま食べずに和え物にするってぇのがミャンマー風なんですかね。普通のサモサもあります。これがまた美味いっすよ!ビールが加速度的に進みます。辛すっぱいとでもいうのでしょうか?非常に不思議なサモサになってます。食べる味ですが、ぜひまた食べてみたい!!まだまだ食べてないメニューも沢山あるので、今後も定期的に通いたいと思います。--------------------------------------------------------------------------------------2007年10月4日(木)「MINGALABA(ミンガラバー)」に二日連続で行って来ました。この日に食べたかったのは「ハイビスカスの葉っぱの炒め物」を食べるためです。名前は「チンバウンジョー(500円)」というそうです。した料理なのかなと思っていたので、チャーハンみたいなものを頼もうかと考えたのですが、「普通のライスにしたほうがいいですよ!」とわざわざ忠告されました。料理なので忠実に従いました。この忠告には従って大正解でした。小さな器にもられた炒め物ですが味が濃い!さらにすっぱい!う〜ん、例えていうなら「高菜をすっぱくした料理」ってな感じです。これがご飯にめっちゃ合います。干しえびなどと一緒に炒めて酸味を落として食べられるようにしているとのこと。どんだけすっぱいねんっ!!そして、もう一つの料理がこちら!「チェッターアルーヒン(800円)」です。なんだか強そうな名前です。煮込み料理のことを「〜ヒン」と呼ぶようですね。唯一のカレーメニューが「ペークアルーヒン」だったように記憶してます。チェッターアルーヒンは「鶏肉とポテトのスパイシー煮込み」です。