【1】ボールに強力粉〜バターを加える。強力粉を加えるイースト、イーストの隣に砂糖。イーストから離れた所に塩をおく。【2】イーストめがけて、ぬるま湯を注ぎ、スケッパーである程度ひとまとまりになるまで混ぜる。台に出し弾力が出るまでこねる。表面がツルンとしたら綺麗に丸め直して、ボールに戻す。濡れフキンをかけて、40°Cで30分発酵させる。見た目で2倍近くになっていたら、優しく(^O^)gグーでガス抜きをし4等分にして丸め直す。そねまま濡れフキンをかけて、15分間2次発酵。【6】180°C予熱をしたオーブンで12〜15分焼く。水分量は、粉の状態や天気に左右されますので。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。