views&KAGOMEスタッフ報告するこんにちは、&KAGOMEスタッフです。お客様相談センターの古井さんに、実際にお客様相談センターへ寄せられたお問い合わせについて教えてもらってきました!“栄養成分表示のギモン”シリーズ第2回目となる今回。ついて』に続いてご紹介する事例は、『数値の幅について』です。○~○○mg」という記載を見て、「むむ?これってどういう意味だろう」と思ったことはありませんか?・・・そんな気になるギモンにお答えします!「なぜ野菜飲料の栄養成分表示の数値には幅があるの?」というお問い合わせも多いそうですね。野菜生活100オリジナルの栄養成分表示を見てみると、ナトリウムをはじめとする栄養成分が「○~○○mg」と書かれています。紙容器の栄養成分表示)栄養成分表示は「食品表示基準(食品表示法)」に基づき行っています。栄養成分を表示する際、表示値と実際の分析値との誤差範囲が決められており、例えば、ナトリウムの場合、その誤差範囲は、「表示値±20%」と定められています。分析値のばらつきがこの誤差範囲を超える場合は、「○~○○mg」のように、下限値・上限値を幅表示することが定められています。野菜飲料の原材料は野菜や果実ですが、そうした農作物は栄養成分が変動しやすく、分析値にばらつきが出るということでしょうか?はい。当社の野菜飲料は、国内の関連法規および当社が定めた品質規格に適合した原材料だけを使用しておりますが、個々の野菜や果実の色・形が微妙に異なるように、栄養成分も原材料の産地・収穫時期等によって、ばらつくことがあります。農作物は生きものですから、育った環境によって差異が生じるのは当然といえば当然ですよね。いった事情から、自然の原材料は栄養成分を固定値で記載することが難しいため、「○~○○mg」と幅を持たせて表示しているのです。ところで、健康管理のために食塩相当量の摂取量などを気にされている方もいらっしゃると思います。「○~○○mg」と表示されている場合、どの数値を目安にしたらよいのでしょうか?摂取制限があり摂取量が気になる場合は、数値の上限値を参考にしていただくことをおすすめします。0.4g)」という表示でしたら、数値の上限値の「ナトリウム150mg(食塩相当量0.4g)」を目安にしていただければと思います。わかりました!「食品表示基準(食品表示法)」に従って表示されているからこそ、安心して楽しめるのかもしれませんね。詳しい説明をありがとうございました。●栄養成分表示には固定値のものと、幅表示のものがある。●自然の原材料は産地・収穫時期等によって栄養成分にばらつきがあるため、「○~○○mg」と幅を持たせて表示する。●摂取制限があり摂取量が気になる場合は、数値の上限値を目安にする。これからも、お客様相談センターと&KAGOMEがタッグを組んで、みなさんの「あぁーそうなんだ」につながる情報をどんどん発信していきます!実際にお客様相談センターに寄せられたお問い合わせとその回答を知ることによって、カゴメ商品をより安心してお楽しみいただくためのきっかけとなれば嬉しいです。「トマトジュースの異物について」59件の「いいね!」がありました。59件の「いいね!」がありました。閉じるyo-vege仕事は家庭菜園です。最近は仕事がゴルフで趣味が家庭菜園になりました。^ω^)・・・mintくまちゃん8茶々丸はなずおうごんしゅけkagosuzuchanMちゃんypmoruキリチャンyumiko1トマトやトマトジュースが大好きです。&KAGOMEで皆さんと交流して、楽しい毎日の1ページにしたいです。兵庫嵐さいきんyukakyonlove2yasaitaberuzoさいちゃんさいちゃんです。一度工場見学に参加させてもらいました。カゴメの株主だったこともあります。資金をためて、株主になります。akatonboゆた吉シンビジュームjksyuももtakeshiイエヤスクンあーあーちゃんコーヒー大好きミックカゴメ商品大好きです。家族で健康に過ごせるようにカゴメ商品頂いて元気に過ごせるようにしたいです。皆さんでカゴメさんの事話せたらうれしいです。勉強になり参考になります。Hiroki-Papaめぐるのれんトマト大好きです*\(^o^)/*ツルツルツルトマトが、大好き。料理大好き陸漁師すばるぱぱマリンぶるーふく蔵やさいすきあんずはっちゃん58野菜生活100Smoothieにはまってしまいました。全種類制覇したいと思っています。チョコトマトトマトがとにかく大好きです。絵夢tomatosaradaよろしくお願いします。ケーヤン凛々子を2016年,17年,18年、19年と栽培しました。自宅の横の30坪ほどの土地で主人と家庭菜園をやっています。珍しい野菜も好きです。2018年はじめて《凛々子》を育てました。お願いします(*^^*)モグりり子が大好きで毎年食べるのが楽しみです。とまとおじさんsararaトマトが大好きです。tomariきたさん3なおどんmelon_11128件のコメントがあります。いいねの多い順コメントするにはログインしてください報告するさるっこ2019/12/02知識を持っておくと、安心して買えますね。1いいね返信する報告するsarara2019/12/02これからは栄養成分もよく見て選びたいです♩3いいね返信する報告するキリチャン2019/11/25勉強になります8いいね返信する報告するさいきん2019/11/24数値に幅を持たせることによって、様々な産地や収穫時期に対応できるように配慮しているわけですね。