表面や端っこはサクッとして、中はふんわり濃厚です。簡単なので、がんばりすぎないで手作りできます。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。本日はお知らせと御礼です。「楽天レシピ」様の1月23日分の「今日のPickupレシピ」に掲載されていました。ありがとうございます!日付が変わってしまったので、お知らせが遅くなってしまって申し訳ございません。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。本日はお知らせと御礼です。「楽天レシピ」様の1月23日分の「今日のPickupレシピ」に掲載されていました。ありがとうございます!日付が変わってしまったので、お知らせが遅くなってしまって申し訳ございません。▽コチラのレシピでした。大さじ1■レシピを考えた人のコメント主な材料は2つだけ。味で食べ応えのあるおかずです。大きく作って一気に焼き上げるので、手間もかからず簡単、時短。...そして、このレシピを投稿したときの映像がテレビで紹介されました!テレビ東京『ソクラテスのため息』、2020年1月22日水曜22:00からの放送、後半のVTR出演でした。MCは滝沢カレンさん、おぎやはぎさん、村尾信尚さんです。解説して教えてくださる番組です。この回では、「2020年!お金のカラクリを知らずして儲けなし!お金の疑問大解決SP」というテーマで、キャッシュレス等について詳しくわかりやすく、解説がありました。ドラマ仕立てだったりするのが大変おもしろかったです!私が出ていたのは、レシピサイトに投稿してポイントをゲットする方法、「楽天レシピ」へのレシピ投稿が紹介されていた部分です。投稿されたレシピの公開が、きちんと内容チェックされたあとでなされるので、作る側にとって安心できる点などです。メインに表示される写真を、ボタンひとつでおいしそうに修整してくれる機能も、隠れた超おすすめポイントだったりするのです。それらは今回のポイントゲットの内容とはちょっと異なっていたからすみませんでした、ここでお伝えします☆そしてなにより。嬉しかったのは、ゲストのオードリーの春日俊彰さんに見ていただけたことです!プロ意識を持ってお仕事をされている姿勢に、子どもたちといたく感動して応援しているかたですので。小倉優子さんからも、子育てママならではの目線でコメントをいただけたこと、大変嬉しかったです。おふたりとも、本当にありがとうございました!さてさて。撮影したのは自宅でした。撮影のあとスタッフの方々と試食もしましたが、おいしくてご好評をいただけた「れんこんののせ焼き」。挟まないので失敗しにくく、簡単な材料と手順で作ることができます。味でごはんも進むので、おすすめです♪このたびお世話になったかたへ。心より感謝申し上げます。ありがとうございます!▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。めろんカフェのパンレシピが掲載されたレシピ本が発売されましたので、お知らせです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。めろんカフェのパンレシピが掲載されたレシピ本が発売されましたので、お知らせです。定番パン、流行のパン、本格パンから超簡単に作ることのできるパンまで、厳選されたレシピが集められています。[大型本]宝島社2020-01-21▽楽天ブックス。このたびの掲載に、数あるレシピのなかから選んでくださって、ありがとうございます。応援してくださるみなさま、見守っていてくださるかた。本当にありがとうございます!▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。恐竜の化石っぽいクッキー型を買ったので、試しに焼いてみました。息子たちが喜ぶかなぁ、と思いまして。無塩バターを買うついでに、cottaさんでぽちっとな。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。恐竜の化石っぽいクッキー型を買ったので、試しに焼いてみました。息子たちが喜ぶかなぁ、と思いまして。無塩バターを買うついでに、cottaさんでぽちっとな。3個セット」てのひらサイズの迫力あるクッキー型です。レシピは、ココアクッキー仕上げにしてみました。型がなくても、他に活かせるレシピです。そちらも、のちほどご紹介します☆それでは、さっそく恐竜の化石のほうから。ベーキングパウダーなしでサクサク焼きあがります。膨らんでカタチが崩れるのを防ぐため、焼く前に冷蔵庫へ入れて生地を冷やしました。薄力粉・・・150gココアパウダー・・・10gチョコペン(ホワイト)・・・目安としては、クッキー2枚につき1本です。【1】室温でやわらかくした無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵黄を入れてさらに混ぜます。薄力粉とココアパウダーを加え、混ぜて生地をまとめます。【2】生地を7mmほどの厚さにのばし、型で抜きます。恐竜9体+おまけ分くらいの分量です。オーブンの予熱を待つ間、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。※一枚が大きいので、崩れるのを防ぐため、型で抜いて周囲の余分な生地を取り除く方法にしました。【3】190度に予熱したオーブンで、10~11分ほど焼きます。強火で一気に焼き上げるので、焦げないように様子をみながら、です。※180度で12~13分でもokです。【4】天板のまま冷まし、移動しても大丈夫なくらい冷めて固くなったら、網にのせて余分な水分や熱を飛ばします。材料のチョコペンを、クルミにかえて。成形するとき、生地を小さく千切って丸め、天板に並べて押しつぶすようにして円盤状にして、クルミを押すようにのせます。▽バレンタイン用に、ラッピングしてみました。可愛いネコ缶は、100円ショップのダイソーさんで購入しました。乾燥剤のシリカゲルも一緒に入れておけば、食べるときまでサクサクです♪ワックスペーパーを無造作に敷いたら、おしゃれな印象になりました。缶が小さいので、クルミくらいの幅のクッキーがちょうどいい感じです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。昨年の末に作ったガレットを、ココア生地で焼いてみました。ガレットが、さらに香ばしく。バレンタインにも活躍できる見た目に仕上がりました。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。昨年の末に作ったガレットを、ココア生地で焼いてみました。ガレットが、さらに香ばしく。バレンタインにも活躍できる見た目に仕上がりました。塩味があるクッキー生地なので、甘いものがニガテなかたにも食べていただきたいです。前回のレシピにプラスしたのは、ココアパウダー10gです。持ち運びをしても割れにくいよう、ベーキングパウダーは使わず、しっかりとした焼き上がりに。前回と同じように、入れても構いません。【1】室温に置いてやわらかくした無塩バターに粉糖を加え、しっかり混ぜてクリーム状にします。卵黄、塩を加えて、さらに混ぜます。【2】薄力粉とアーモンド粉、ココアパウダーを入れて混ぜ、生地をまとめます。【3】5mmほどの厚さにのばして、円型で抜きます。セルクルでもコップでも、おうちにあるものでokです。竹串等で、表面に線を何本か引きます。【4】天板に並べて、溶き卵を表面に塗ります。※今回は、別のベーキングマットも使ってみました。へこむようになっていて、焼き型のように立体になっているタイプです。【5】180度に予熱したオーブンに入れて、12分ほど焼いたらできあがりです。左が、今回使ってみた焼き型のような立体タイプのもの。右が、前回と同じシルパンです。左はカタチが崩れないけれど、右のほうが底の焼きあがりは好きな感じかな。ベーキングパウダーなしでも固くならず、サクサク焼きあがったのは、平面のほうでした。立体のほうはタルト等を焼くときに良いそうなので、機会があったらまた使ってみます!せっかくなので、シリカゲルと一緒に封入して、パートナーの明日のお仕事おやつに。食感と塩味で、休憩時間にリフレッシュできるといいな。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、簡単おかずのレシピです。休日昼ごはんのおかずの一品にと思い、なすと豚肉を炒めました。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、簡単おかずのレシピです。休日昼ごはんのおかずの一品にと思い、なすと豚肉を炒めました。食感とうまみを加えるためにぶなしめじを半株ほど入れて、赤唐辛子で、ちょい辛くしたら、お兄ちゃんが気に入ってごはんと一緒にぱくぱく食べてくれました。いう、育ち盛りの子どもたち。おかげさまで背がぐんぐん伸びています。母は、すでに抜かれているので、負けずに牛乳をのむ今日この頃。周囲から「歳を取っていくと伸びるんじゃなくて、縮むほうになるよ」といわれて大ショック。がんばります!閑話休題。味付けは好みによりますので、しょうゆをいれたあとで味をみて、塩味が足りなければしょうゆを追加か塩をふり、全体を混ぜてくださいね。【1】豚肉(細切れ)が大きいときは食べやすく切ります。【2】なすはへたを取り除き、皮を数箇所むきます。ぶなしめじは石づきを切って除き、ほぐしておきます。【3】フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉とぶなしめじを炒めます。【4】肉の色が変わったらなすを加えて炒め、火を弱めてふたをします。4~5分ほど時々混ぜながら火を通します。【5】酒、みりん、みそを混ぜたものを加えて全体を混ぜ、赤唐辛子の輪切りも加え、火を通します。【6】仕上げに、しょうゆを全体にまわしかけてざっと混ぜたら、できあがりです。赤唐辛子は、少量袋詰めの市販品を活用しました。辛いものがにがてなかたは、入れなくてもokです。あと、ごま油で炒めてもおいしそうですね。我が家ではちょうど切らしてしまっていました。実は、相棒の一眼レフカメラが限界を迎えて、ここ数回分の撮影カメラが変わっています。メンテナンスで窓口に持っていったら、シャッター数の限界とのこと。今まで一緒にがんばってくれたカメラの後継には今、ミラーレス一眼を使っています。メーカーが違うのでレンズが引き継げないのがつらいところです。色味等のバラつきが激しいですが、慣れるまでは温かく見守っていただけるとありがたいです。(とはいっても、今までもそんな変化感じられないくらい素人ですけれど)いろいろファイトっす!▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。クックパッドさんへ投稿していた「ガレット・デ・ロワ☆簡単シンプルおいしい」のレシピが、つくれぽ11品、10人になりましたので、話題入りを果たしました。みなさまのおかげです。心より御礼申し上げます。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。クックパッドさんへ投稿していた「ガレット・デ・ロワ☆簡単シンプルおいしい」のレシピが、つくれぽ11品、10人になりましたので、話題入りを果たしました。みなさまのおかげです。心より御礼申し上げます。めろんぱんママ☆☆☆このレシピだけでなく、つくれぽをお寄せくださっている全てのみなさまへ。システム的につくれぽのお返事が書けなくなってしばらく経ちますが、登録しているメールに報告が入りますので、ご投稿くださった日にひとつずつ丁寧に読ませていただいています。ご家族のおやつや食事に、たいせつな記念日のケーキ、贈り物や差し入れに、等々。レシピをご活用いただけてとても嬉しいです。中には、自分なりにアレンジしてみた話や、クスリと笑えるあたたかいエピソードを教えてくださったりするかたも。忙しいなかで撮ってくださったお写真、限られた短い文字数の中で懸命に文を考えてくださったんだなと思うと、本当にありがたくて嬉しくて涙が出ます。みなさま、ありがとうございます。これからもがんばります。これからも変わらず、よろしくお願い申し上げます。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。>めろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。