コース有ご予約・お問い合わせホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。「松本駅」からほど近い当店では、お米をはじめ、自家栽培の野菜を使用したイタリアンベースの料理と選りすぐりのワインをお届けいたします。ランチタイム、ディナータイムを問わず、アットホームで温かな空間が皆様をお出迎えいたします。カウンター席で会社帰りにお食事を堪能するも良し、テーブル席でお仲間とご宴会をするのも良し。様々なシーンで、ソムリエールである姉がおすすめする世界各国のワインを、妹が手掛けるこだわりの逸品と合わせてどうぞ。MENU※価格は全て税抜きです。半熟卵のまろやかさとご一緒にサルトのポテサラ550円とろっとろの半熟卵と混ぜてお召し上がりいただくポテトサラダです。卵のまろやかな風味を際立たせるため、少し酸味を感じる味付けにしています。自家菜園で栽培した瑞々しい野菜をふんだんに使用したサラダに、大きな塊のカマンベールをトッピング。はちみつとレモンドレッシングを合わせ、塩胡椒で味を調えています。九州産の豚もつを特製トマトソースで時間をかけて煮込んだ一皿。ソースにはじっくり火を通した野菜ペーストを入れ、酸味だけでなく、野菜の甘みや旨みを感じられる風味に仕上げています。みんなでシェア!!本日のおつまみ盛り合わせ1,200円(2人前)※お1人様用もご用意できます。旬の食材やハムの種類など、日替わりで内容を変えてご提供いたします。メニューに載っていない一品が味わえるのもポイント。いつご来店いただいても違う味わいを楽しめるよう工夫しています。人数に合わせてご用意できますので、気軽にお申し付けください。長野県のブランド「信州プレミアム牛」を使用したステーキは、とろける脂の口溶けとやわらかさが特徴です。その旨みが強く濃厚な味わいは赤ワインとの相性が抜群です。Pasta季節で変わる本格パスタ季節感を大切にしている当店では、旬の食材を使ったパスタを日替わりでご用意しています。ボリュームがありますので〆にもおすすめ。日によって変化する新鮮な旬食材のパスタをお楽しみください。女性の方からも好評をいただいているスイーツの盛り合わせをどうぞ。ご注文をいただいてから、一つひとつ丁寧に手作りしています。食後のひと時をお過ごしください。ある日のMenu※価格は全て税抜きです。詳しくは店内の黒板メニューをご確認ください。世界のワインソムリエールがご提案いたします当店では長野県産ワインをはじめ、世界各国のワインを幅広く取り扱っております。ボトルは約80種類、グラスは約10種類と豊富にご用意。ワインのプロであるソムリエールが、お好みの味や日頃飲まれている銘柄をお伺いし、おすすめのワインをご提案いたします。気軽にご相談ください。当店では長野県産ワインを含み、世界各国から幅広くワインを取り寄せていることが自慢です。ボトルは約80種類、グラスは約10種類と豊富にご用意。ワインのプロであるソムリエールが、お好みの味や日頃飲まれている銘柄をお伺いし、おすすめのワインをご提案いたします。気軽にご相談ください。ある日のMenu※価格は全て税抜きです。Wine〜ワイン〜長野県産ワインをはじめ、世界各国から幅広くワインを取り寄せており、ボトルは約80種類、グラスは約10種類と豊富にご用意しております。他にもカクテルをお作りいたしますので、ご要望がございましたらスタッフまでお声がけください。紫黒米おにぎりとお惣菜のランチプレート850円ポリフェノールが豊富と言われている紫黒米。そんな自家栽培の紫黒米を使ったおにぎりは芳しい香りが特徴です。彩り鮮やかなお惣菜と合わせて華やかな一皿にまとめています。スパイスたっぷり煮込みチキンのスパイシーカレー850円※サラダ付きお付き合いのあるフレンチシェフ直伝のカレー。紫黒米との相性も抜群です。11種類ものスパイスとハーブを使用し、優しい辛さに仕上げています。※価格は全て税抜きです。※プラス料金で各種ドリンクやデザートもお付けできます。伊パルマ産生ハムのバゲットサンドプレート1,000円スライスしたての生ハムサンドとサラダ、お惣菜ものっています。日替わりのパスタをお選びいただけます。選べる当日のパスタは、スタッフまで気軽にお尋ねください。Party会社のご宴会や友達同士の集まりにご宴会や女子会などのお集まりは当店にお任せください。14名様から貸し切りも承ります。お客様のご要望やご予算に合わせて、2,500円~コース料理をご用意いたします。前日までの要予約となりますので、ご了承ください。>URLをコピーご予約・お問い合わせホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。-サルト-'Blogご予約・お問い合わせホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。