「美の巨人たち」~食×アートの切り口で~連日凍えるような寒さが続きますね。道端には先週末の雪が残っておりますが、今週末の空模様はどのようになるのでしょうか。そんな寒い中でもカフェ1894には沢山のお客様にご来店いただいております。10時から放送されいる「美の巨人たち」のイベント会場としてカフェが使用されました。その様子が「dancyu」2014年2月号「美の巨人たちが主催するイベント内容の報告ページ」に掲載されております。テーマとして取り上げられた題材は「絵画と食」です。食を通じて絵画に興味をもっていただく企画とのこと。取り上げた画家はロートレック。ロートレック作品を所蔵しているというご縁で、協力させていただくこととなりました。舌平目のポーピエットとムール貝のエストラゴン入りスープ仕立て、果実のパイです。中でも、お客様に特ご好評頂いたメニューは、にせウサギのパテでした。味はウサギ肉を思わせるパテを作ったというエピソード付のレシピです。今回のような、イベントに合わせたスペシャルメニューが登場することもございますので、ご参加頂けなかった皆様も、今後の機会を楽しみにして頂ければ幸いです。詳しい当日の内容は、「dancyu」2014年2月号をご覧くださいませ。当日の会場のやお料理の様子が垣間見えます。現在のカフェ1894では、ビューティフル展タイアップメニューと共に、皆様のご来店をお待ちしております!展覧会毎のタイアップメニューも会期中限定のメニューです。(68)2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年6月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年7月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年7月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月ツイート。