このひとり放浪記ホームアウトドアアクアリウム車&バイクDIY料理たかねこ多趣味でなんでもやってみたがりな40代オジさん。飽きっぽいけど釣り・アクアリウム・キャンプ・家庭菜園など一部の趣味はすっかりライフワークとなっていて日々忙しく楽しんでます。大の猫好きで、家族は嫁と猫2匹。先日釣ってきたウナギですが、泥抜き用のケースから脱走しようと暴れ回ってうるさいので捌いてしまうことにしました。捌き方」で動画検索し、イメージトレーニングを重ねてきたので準備万端!それでは早速準備に掛かります。ウナギを載せるまな板ですが、家で普段使っている物ではウナギがはみ出してしまうので、以前水槽台を自作したときの端材を切ってまな板代わりにします。ウナギを乗せてダイソーで買ってきた千枚通しを頭に打ち込み板に固定。今回は関東風の背開きにしますのでウナギの頭を右側に、背中を手前側に向けてセッティングします。【国内正規商品】ウナギを捌くときは手のひらサイズの小刀が使いやすいと思います。捌いてる途中では手が血&ウナギ汁でヌルヌルのため写真が撮れなかったのでバッサリと途中経過が飛びますが・・・こんなかんじで捌いて・・・こうなりました。してはかなりいい感じで捌けたんではないでしょうか?このウナギは後日蒲焼きにするためにしばし冷凍庫で保管しておきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るPREV庭の草むしりNEXTペットボトル仕掛けでぶっこみ釣りたかねこ多趣味でなんでもやってみたがりな40代オジさん。飽きっぽいけど釣り・アクアリウム・キャンプ・家庭菜園など一部の趣味はすっかりライフワークとなっていて日々忙しく楽しんでます。大の猫好きで、家族は嫁と猫2匹。