三陸産47kgの生本まぐろの解体ショーがやっていました。「まぐろの目玉はきれいに洗って、沸騰したお湯に、5分~10分下ゆでし、ゆで汁を捨てます。砂糖・醤油・酒で甘辛く、煮込んでお召し上がり下さいぶつ切り大根・生姜の千切りと一緒に煮ると、ぶりカマ煮みたいで美味しい。-2006.06.17(土)私もチョコが大好きです・・・しかし、家族の中でチョコをパクパク食べているのは私だけです。子供も奥さんもあんましチョコをほしがらないので、好条件です。もらい物のチョコや、買ってきたアルファベットチョコなんて、すべて私の物になるから・・・・って食べ過ぎに注意しないと病気になるかな。少量で、必要な栄養素を取ることができます。他のナッツ系は脂質が多いのですが栗は、でんぷんは多く、脂質が少なくヘルシーです。ナッツ系の特徴であるミネラルが豊富です。主成分は、でんぷんです。栗のでんぷんは樹上でとれる浄化された貴重なでんぷんなのです。これが、上品な味わいを生んでいます。