つくり方手順ゴボウは斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。土ショウガは皮をむき、せん切りにする。鍋に湯を沸かして酢を加え、ゴボウを約3分ゆでてザルに上げ、水気をきる。【A】に3のゴボウ、土ショウガ、赤唐辛子を加えて混ぜ合わせ、10~15分漬け込み、器に盛る。(8g×20包)お味噌の老舗が考案し、だし本来の役割を極めた逸品。お休みさせて頂いております。※インターネット・FAXの受付は24時間・年中無休です。商品の発送は翌営業日~4営業日以内にいたします。ギフト商品につきましては、追加で2~3営業日いただく場合がございます。会員ID(メールアドレス)に誤りがあります。パスワードパスワードパスワードを入力パスワードに誤りがあります。