́▽`*)今度は、自宅で本格的の鯨しゃぶをしましたよ~♪まず、出汁とる。(茅乃舎の出汁を使ってます)じゃじゃーん。とろしゃぶとの違いは、こちらは、しゃぶしゃぶ、お茶漬け専用に塩分を効かせてます。ベーコンと同じ部位の畝須(うねす)で作ってるの。ちなみに、赤い部分が手前と左奥で色が違うのは、これは鯨の年齢によって異なります。しゃぶしゃぶは、一瞬です!ちょっとくぐらせるだけでOK!量的には1人前、五枚ぐらいかな・・・・。)ちなみに、、この鍋に本皮を薄くスライスして入れても美味しいよ~~!かけぽん酢を入れて・・・・。野菜で食べるのが美味しさのコツ!でも、もう一つ美味しい食べ方があるんです!それは、お茶漬け風!わたしは、熱々のゴハンの上に3切れほど乗せて、野菜も入れて、柚子コショウで食べました!薄味のお出汁で、雑炊にして食べてもイケるだろうな~。最後の〆にもピッタリ♪たまりもは~ん。!pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』新曲の『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計10曲。