使用可能なブラウザでアクセスして下さい。インフォメーションセンターでは、2月から3月上旬までの毎週日曜日、食を楽しむ「冬のグルメプログラム2020」を開催いたします。種差・鮫・階上エリアの地元の達人を先生として迎え、ディープな話を聞きながら料理を楽しむことができますよ!お子様でも参加できますので、ぜひご家族でお越しください。種差の女将さんたちに学ぶ!豆しとぎ&リンゴの蒸しパン作り種差で民宿を行っている女将さんから豆しとぎやリンゴの蒸しパン作りを学びます。達人に学ぶ!アウトドアクッキング1ダッチオーブンでパエリアとアクアパッツァを作ります。階上早生そばを使った郷土料理作り階上早生(わせ)そばの粉を使って「柳ばっと」という汁を作ります。漁師町の郷土料理「すき昆布の佃煮と田作り」を作ります。階上の旬の食材で一汁一菜作り階上町特産の食材を使った海鮮おにぎらず、長いもすいとん、魚のカルパッチョを作ります。達人に学ぶ!アウトドアクッキング2ダッチオーブンでローストチキン&野菜たっぷりポトフを作ります。