検索:最近の投稿2月17日(月)・18日(火)は休業日となります。さんが三年がかりで見つけた契約栽培の兵庫県産特A地区産の山田錦で醸造した逸品。超一級品の山田錦での渾身の仕込み。春先、一度生酒で発売されて以来の登場!今回は春先に火入れをしてからじっくりと蔵で熟成を遂げました。飲み頃を迎えた今、満を持しての登場です!!←26BY造り前に而今の大西さんと宝剣の土井さんのもとへ行ってきました。昨年に続き、今年も旨い酒を安定して造るために大幅な設備投資を行っていました(*^^)v新酒しぼりたては、11月25日前後を予定しています。info@yajima-jizake.co.jpお酒は20歳になってからこのページの先頭へ掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。