ハムやツナ、卵あたりが王道だけど、今ツイッターを中心に、とある玉子サンドが話題となっています。「玉子サンドなんてフツーじゃん!」と思うことなかれ。某有名人もひいきにしているというその商品の名は、「松露サンド」。築地にある玉子焼の名店「松露」が販売しています。】パックを開けると、そこにおさめられているのは、マヨネーズとだし巻き玉子のみを挟んだきわめてシンプルなサンドイッチ2切れ。】パンと玉子焼の厚さを合わせると4、5センチもあるため、大口を開けていただきます。一口噛んだ途端に驚くのが、ジュワーっとだし汁がにじみ出るほどしっとりとした玉子焼の美味しさ。パンにこてこての和風食材という一見ミスマッチな食材なのに......。今回は紅茶と一緒にいただきましたが、和風の具材なので緑茶とも合いそう。サイズは小ぶりだけど、卵のボリュームが満点なので、2切れでお腹がいっぱいになりました。松露のフェイスブックのページによると、「松露サンド」は築地新店やグランスタ東京駅エキナカ店などで販売しているとのこと。取り戻そう、日本の心を。