平成22年10月「テーブルマナー教室」を開催しました。平成22年10月「テーブルマナー教室」を開催しました。平成22年10月「テーブルマナー教室」を開催しました。10月2日「テーブルマナー教室」を開催しました。プライベート、ビジネスを問わず、いざという時に役立つテーブルマナーの基本をしっかり学びました。その模様を報告させていただきます。■市ヶ谷のイタリアンレストラン「スティモーロ」で午後2時より開催しました。お友達、ご夫婦、また親子で、様々な方にご参加いただきました。■皆様お席に着いていただいて、マナー講座が始まりました。講師には鵜居由記衣先生(AICI国際イメージコンサルタント協会認定FLC、ビジネスマナーインストラクターコースマスター)を迎え、実際にコース料理を食しながら、テーブルマナーを学びました。動作の基本、椅子の座り方を学んでいるところです。■美しい所作にはカラトリーの扱い方が大切です。姿勢、ナイフフォークの持ち方、スープのいただき方を学びました。お店のワインソムリエの方から、テイスティングについて教えていただきました。■今回のお食事の内容です。アイナメのカルパッチョ、じゃがいものスープ、鶏のローストです。スープは飲むのではなく、食べるようにいただきます。お肉は1口サイズに左から切り分け、付け合せと同時に食べ進めていきます。■えびさわけいこよりプライベートでもビジネスでも、楽しく食事をして下さい。楽しい食事のポイントは、相手に不快を与えない事、相手を気遣う事です。マナーとは、ルールという人もいますが、1番は「他者を気遣う」気持ちです。相手の話をしっかり聞きながら、ゆっくり食事をしましょう。したらきっと、素敵なコミュニケーションが取れるはずです。社会で大切なマナー正しい名刺交換の方法を講義しました。・荷物、コートはクロークに預ける。・食事の前に化粧室へ行っておく。・携帯電話は、オフかマナーモードにする。みんなで楽しく料理を作ろう!!」を開催しました。