diary自宅でパン教室を開いています。教室で焼くパンやお菓子の他に、家族や友人の為に作ったもの、試作を兼ねて作ったものなど、日々のパンやお菓子の記録です。»クッキー『リヴィエール』クッキーが食べたくて、バレンタインもクッキーにしようかと迷っていたんです。昨日、結局、クッキーも焼きました。クッキー『リヴィエール』です。軽くてサクサクとしたクッキーに、チョコをサンドしています。こちらは小さく絞ってみました。リヴィエールとは、川の事です。すれば、こちらは小川でしょうか。食べ始めると止まらなくなるので、しっかり袋に入れました。結局、袋を開けて食べていますが。カラフルなメロンパン。