2019年10月からの消費税率の変更にあわせ、記載されている金額・料金等が変更となっている場合がございます。詳しくはお店・スポットにお問い合わせください。趣のある空間で極上料理を堪能できる、窯焼き料理専門店の「煉化の蔵」さん。カウンター越しでは、窯で焼く工程を見ながら料理を楽しめます。窯で焼く野菜本来の旨みをじっくり味わえる料理は、お酒を楽しむ大人の時間にぴったり。今回は、「赤ナスの一本焼き」をご紹介します。熊本県産の迫力ある大きな赤ナスを窯で蒸し焼きするため、水分を逃がさず、ナスの旨味を存分に味わえる「赤ナスの一本焼き」。出来立てはアツアツで、中はとってもジューシー。醤油とたっぷりとショウガでいただくと、贅沢な風味が口の中で広がります。非常に大きなナスなので、食べ応えも抜群です。白ワインと相性が良いので、ぜひ一緒にお楽しみください。前橋市総社町総社1143-1TEL027-255-3033※お問い合わせの際は「ぐんラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。あとおすすめはデザートピッッアです。(高崎市/50代)職場の食事会で利用しました。3500円の宴会コースを利用しました。肉料理やアヒージョ、パスタやピザなど美味しくいただきました。おススメできるお店です。(高崎市/30代)ぐんラボのプレゼントが当たり、家族でいってきました。店長さん?がとても優しいお言葉をかけてくれて、久しぶりに素敵なお店で食事できて嬉しかったです。どの料理もとても、美味しかったです。息子はピザが気に入ったようで追加で1枚注文しました。いきたいお店の1つになりました。(前橋市/50代)友人とディナーへ。オススメコースをいただきました。窯焼きのアヒージョや野菜焼きなど少しずついろいろ食べられて、ピザとパスタ。種類や味、大満足でした。野菜焼きは素材の甘さが感じられて驚きでした。ピザの後パスタで大丈夫?と思いましたが和風の味付けになっていてお腹いっぱいになりましたがとても美味しかったです。お店の雰囲気も良いし、ちょっとお酒を飲みながらゆっくり食事、いいですね。(伊勢崎市/30代)いちごフェアの時に行きました。いちごのピザやいちごのパスタなど初めて食べるものばかり。いちごのパフェはハズレなし。(前橋市/40代)久しぶりにディナーに行きました。予約無しで20時ころ行ってみたところ、カウンターは埋まっていてテーブル席へ。カウンターで調理を見るのも面白いのですが次回へお預け。隣の「ラ・ピッツェリア」のピザもオーダー出来るので、ワインと一緒に美味しく頂きました。(前橋市/30代)平日ランチ利用。セットにすると平均1300円くらい。ハンバーグ・カジキのトマト煮・海老ときのこのアヒージョを注文。奥にお座敷があるので、子連れには嬉しい。お願いしなくても子ども用の食器を用意して下さいました。どれもメインには焼いた野菜が添えられていて、とっても美味しかったです。ハンバーグはふわふわでした。私はアヒージョが一番美味しかったかな。(前橋市/40代)女性三人で平日ランチにお邪魔しました。オープン前から長蛇の列でしたが、予約してあったので、すぐに案内していただき、入ってすぐの個室風テーブル席へ。蔵の中なので少しだけ暗めで落ち着きます。窯焼きハンバーグランチしをオーダーしたためか、他のお店より出てくるまでの時間が少し長かかったような気もしますが、おしゃべりに花を咲かせていたので問題なし。出てきたハンバーグランチは、ハンバーグが入ったグラタン皿?を白い角皿にのせ、グラタン皿の手前に数種類の野菜がオシャレに盛り付けられていました。ハンバーグはもちろんそのお野菜もおいしかった!久しぶりにあったメンバーだったので3時間近く居させてもらってしまいましたが、お店も空いてきていたためか嫌な顔もせずお茶など注いでいただき、とてもありがたかったです。パンかライス、それから飲み物とデザート付きで1200円でしたが、大満足ランチでした。(前橋市/40代)釜焼き煮込みハンバーグランチを頂きました。ランチパスポートを利用したので、デザートをつけても600円で頂くことができ、とてもお得でした。(前橋市/60代)以前は、お味噌か醤油の醸造元だったのでしょうね。お店の奥に畳の部屋があって、そちらで宴会をしました。入り口の近くには個室タイプのテーブル席があるので、小人数の宴会のときにはそちらで。野菜の蒸し焼きがヘルシーですし、美味。ランチでもメニューに載っていますよ。※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。0ポイント)登録情報確認ログイン最近見たお店・スポットスマートフォン版クチコミ数順で並び替えができちゃう!モバイル端末での検索結果もクチコミ数順で並び替えができちゃうよ☆お気に入りのお店・スポットリストを持ち運べる!ぐんラボ!メンバーに登録すると、お気に入りのお店・スポットリストが作れちゃう。