香りが生きる、ふんわりとしたかき玉汁。小さじ1作り方1.玉ねぎは薄切りに、大葉は千切りにする。2.鍋にだし汁と玉ねぎを入れて中火にかける。火が通ったら、aの水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。3.溶いた卵を2に注ぎ入れ、中火で混ぜる。火を止めて、大葉と醤油を加える。ポイント大葉は食べる直前に入れましょう。MIKI福祉施設にて勤務後、2014年にフリーランスの管理栄養士となる。中学生のときにUCを発症し、大腸を全摘。レシピ考案など、多方面で活動中。Waveのメンバーとして、関西を中心にランチ会などを開催する。安心ごはん活動期・再燃期でも安心して食べられる栄養士監修のレシピをご紹介。どれもおなかにやさしいのはもちろん、「美味しさ」にもこだわりました。具合が悪いときにこそ、お気に入りの一品を見つけてみませんか?脂質少なめ!おなかにやさしい満足スイーツ「おなかにやさしくて最高に美味しいスイーツが食べたい!」そんな“ワガママ”なあなたのために、とびきりの低脂質スイーツレシピをご紹介。どれも栄養士監修のおなかにやさしいスイーツです。覚えておきたい!【脂質5g以下】の満足レシピ脂質の摂取量を少なめにした方がよいとされるIBD患者さんのために、【脂質5g以下】の満足レシピを集めました。日々の献立のバリエーションが、きっと広がるはずです。米麺を使ったスープ仕立ての一品。冷蔵庫によくある材料で、簡単に作れます。Inc.閉じるレシピ特集をみる。