トマトたっぷり!我が家のミートソースayakaトマトたっぷり!我が家のミートソースツイートレシピを印刷トマトたっぷりな我が家のミートソース。家庭菜園でできるたくさんのいろんな種類のトマトを入れこんだのがきっかけ。お野菜たっぷりなミートソースです。作って他のお料理にも使えますね♪トマトたっぷりなミートソース。ミニトマトも入れたりします。残ったソースは冷凍保存もできます。作り方1玉ねぎ、にんじんはみじん切り。中玉トマトは湯剥きし、皮をとり、櫛形で8等分しておく。2鍋にオリーブオイルを熱し、おろしにんにく、おろし生姜を入れ、玉ねぎ、人参、塩を入れて炒める。3玉ねぎが透明になってきたら、合挽きミンチを入れる。ミンチを入れたらあまり混ぜすぎないようにし、放置して焼くような感じ。して、上下を返し、また焼く。その後全体を炒め合わせる。4小麦粉を入れ、全体を混ぜ合わせる。塩、クレイジーソルトを入れ、赤ワインを入れ、ひと煮立ちさせる。5トマト缶、中玉トマト、ざらめ糖、ローリエ、水、固形ブイヨンを崩しながら入れる。6強火にしひと煮立ちさせ、弱火にしたら、アクをこまめにすくいとる。720分ほど、アクを取りながら煮込み、その後ふたをして、さらに40分煮込む。途中、木べらなどで底面を焦げ付かないように混ぜながら煮込む。8煮詰まってきたら、いったん火を止め、放置。食べる直前に4等分にカットしたフルーツトマトを入れ、軽くつぶしながら10分ほど煮込む。9パスタを時間どおりに茹であげる。フライパンにオルーブオイル、バターを熱し、パスタを炒める。器に盛り、ミートソースをかけ、粉チーズ、パセリをかけてできあがり。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。「あまおう」使用の香り豊かなパウダー。2/19(水)10:00まで。レンジで簡単!手作り桜もち。2/19(水)10:00まで。パン作りやお菓子作りにも♪2/19(水)10:00まで。おいしいスイートチョコがこの価格♡2/19(水)10:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。