本日のお弁当おはようございます。仕事柄本屋さんに行き料理関係の本を探し購入ますが身体の大きな私が「レタスクラブ」や「オレンジページ」を読みふける姿は異様らしく(泣)いつも逃げるように購入します。以前は定期購読(笑)していたのですが、置く場所無く・・・このたび大事なところを切り抜いて思い切って処分しました。資料とか言いながら、積読する事で満足してしまう自分。一日約100店、15分間に1店が閉店!のサブタイトルに気を引き締めながら今日も頑張ろうと思います!本日もよろしくお願いします。◆ホタテと鶏肉じゃがいもの特製バター醤油ソース大ぶりの生食できる北海道産ホタテを二つ!ジューシーで旨味抜群の鶏肉!そしてホクホクで美味しい長崎県産ジャガイモ甘~い千葉県産にんじんをシンプルに作った特製バター醤油で絡めました。(バターはやっぱり雪印♪)冷めても美味しい味付けです。お試し下さい!◆カニクリームコロッケかわの定番カニクリームコロッケ。ボリュームあり、そしてご飯のおかずに最適な一品。◆和風メンマ炒め食感良い自然発酵メンマをにんじん、そしてこんにゃくいんげんで和風に調理しました。身厚で脂がしっかりのっているアジを、シンプルにいつもおなじみのアンデス紅岩塩でパリッと焼き上げました。朝からグリルで焼きあげますので香ばしく仕上がっております。店主おすすめは少し醤油を垂らして召し上がること。青魚には醤油!とてもご飯が進みますよ!◆岩手産鶏ささみフライ旨味抜群!そしてヘルシーな鶏ささみ肉に特製スパイスで味付け。朝からパン粉をつけて美味しく仕上げました。魚&野菜&肉でバランスよい弁当に仕上がりました。◆和風メンマ炒め食感良い自然発酵メンマをにんじん、そしてこんにゃくいんげんで和風に調理しました。甘めの味付けとメンマ独特の酸味があと引く美味しさです!◆香味野菜の鶏肉和えニラ、春菊、にんにく、ミョウガ、揚げ玉ねぎ→様々な香りある野菜を炒め鶏肉を細かくカットし揚げて香ばしく仕上げ合せました。箸休め、そしてご飯の上にのせて。◆あなご天丼(おくら付き)かわの名物になりつつあるボリューム満点あなご天丼です。タレは常に進化しております。今日は少し醤油を効かせました。香ばしく食感良い、大きな丹波しめじをたっぷり使用し大根、豆腐、ネギ、油揚げで仕上げました。今が旬の丹波しめじ!ぜひお召し上がり下さい。メッセージを入力してください。