自分の記憶置き場なので「紹介」ではなく「感想」です。しがらみがないので好き放題書いてます。食べたもんブログ」です。写真は基本的にお店の許可を頂いています。ファストフード店からグランメゾンまで、おいしければ何でも食べるし何でも飲みます。https://www.instagram.com/ajidorei/動画しかないです。※なぜかインスタ本家から見ないと静止画になってしまいます...リンクフリーです。お知らせ頂ければ相互しますのでお気軽に。(02/14)【福島】生ハムとイタメシ。秋だけ来てなかったので前回の宣言通り、狙いを定めて行ってきました。例のごとく他の記事と日にちは前後しますが先に書いていきます。(過去のHAJIMEはこちら→その1(ランチ)・その2・その3・その4)いつものこんなかんじですねはい。絵心lv1撮影禁止のお店でも少しでも記憶に残すため苦肉の策。隣の外国のお客さんがフラッシュ焚いて撮りまくってたけど便乗するほどハートは強くないです。中身はこちら▼森この日一番!!!!!コンソメで感動したのはパリ旅行以来だなぁセップ茸はポルチーニのフランス語らしいです。信州サーモン:ニジマスとブラウントラウトをバイオテクノロジー技術を用いて交配した一代限りの養殖品種らしいです。意識しながら食べたけどやっぱり全部は把握出来ないです▼海-満ちる-ノドグロ。レモングラスの香り、スープ、生ハムの塩っ気、とても好き。-岩礁-鮑ん~こちらはあまり。▼均衡と調和0.1°C単位で管理、調理されたフォアグラ。隣に大きさの異なる黒コショウが。フォアグラ自体の味云々ではなく、今までのHAJIMEのフォアグラ料理では一番好みじゃなかったなぁ▼希望-平和を運ぶ-オリーブオイルのアイス-大地-熊本牛。HAJIMEで牛食べるの初めてですね。きれいな赤身ですが、こちらも今までのお肉料理では一番下かも。→「まだ大丈夫です」を選択すると▼秘密のデザートピオーネ・マスカット・マカロン・ホワイトチョコはシャルトリューズっぽい香りあとはお茶菓子にお茶ですね。抹茶とアーモンドのお茶菓子。今回は感動が薄かったので(大前提に「全てとてもおいしい」のですが)まぁむこう一年はいいかなぁと思っています。連れが食事前に薬を飲むためにお水をお願いしたのですが、ピルケースを見て察して白湯が出てきたのにはさすがのサービスだなぁとため息が出ましたね。FC2ブログのテンプレート工房カウンタ。