問い合わせEnglish買い物カゴ(0)マイアカウント種子にんにく農園について向上心を失わず突破力を感じさせる農民でありたい。「種子にんにく農園」この地でにんにくを作り続けて半世紀。私で農家としては6代目、にんにく農家としては3代目になります。小さい頃からにんにくに囲まれ、そのせいか風邪をひくこともなく高校時代には皆勤賞をいただきました。年間数十万個のにんにくをすべて手作業で出荷し、今では1年のうち、にんにくに触れない日は1日もありません。今でこそ農業の魅力を感じることができますが、農業の苦労を知る私にとっては農業は職業にしたいと思える職業ではありませんでした。そのため、法律職に就きたいと東京で勉強をしている最中、両親から赤字続きで廃業すると一本の電話。葛藤の末、廃業を引き留め農業を継ぎました。多くの方々のおかげで、今もこうして農業を続けられております。その受けた恩を世の中に対して還元することが大きな命題の一つと考えております。「うまい」にんにくを作るのは当然のこと、それ以上の価値を創出しお届けできるよう頑張ります。農業は「命」の根源であり、人間の行動のすべてに繋がっていくものだと思います。現代だからこそできる農業のあり方は多様性に富み、可能性は広がります。ITや物流の発達により物理的な距離を超越した価値の創出が可能になりました。にんにく日本一・にんにくの首都を標榜。最高品質のにんにくとして評価される田子町のにんにく。※水源の森百選選出(国土緑化推進機構)※日本で最も美しい村選出(「日本で最も美しい村」連合)にんにくの良し悪しは栽培過程がすべて。にんにくは作り手の一人一人の姿勢によって、同じ場所で育てていても味や風味は全く異なります。当農園では、祖父の代から続く栽培方法のノウハウに加え、自作の肥料や堆肥・緑肥の使い方等、日々「うまい」にんにくを作る努力を続けております。にんにくの個性を活かす栽培を心がけています。して作られたにんにくは、星付のレストラン・百貨店等幅広くお取引いただいております。GAP」の思考も取り入れ、まだまだ未熟ではありますが少しずつグローバル水準の生産を目指し、環境保全や持続可能な農業を目指します。様々な番組に取り上げていただきました。青森県庁の地域資源開発の一環で栗原さんに当農園をご訪問いただきました。メイラードブラザーズ東京カリ〜番長・水野氏とメイラードブラザーズの契りを結びました。2014年2014年、我が田子町の外部視察者向けのパンフレットに私の記事を掲載いただきました。2014年2月号うちの黒にんにくとニンニクを大きく取り上げていただきました。「からだの本」3月号vol,17と9月号vol,19アンチエイジングとして黒にんにくを取り上げていただきました。産直野菜BOOKのコーナーに取り上げていただきました。当農園のこだわりや畑の写真など掲載いただきました。ELEMENTS東北を味わおう。多数新聞・雑誌にご掲載いただいています。本サイトのにんにくの墨画デザインを書いていただきました。日本橋と川崎のロックヒルズガーデンにて墨画教室や不定期のワークショップを開催中です。私も参加しましたよ!とても楽しかったです(^^)機会があれば是非!「墨画」にご興味ある方はこちらから。私の趣味は「盆栽」です。現在は藤田氏と共に日本の食や文化をベースとしたイベント等様々な活動を展開。藤田氏は2019年より、日本の食、文化、体験を含め、クールジャパンを発信する施設をスイスにオープン予定。ジオファーム(馬とマッシュルーム)」さんとの連携。にんにくとマッシュルームと馬の密な関係性を活かして、様々な活動の展開を模索。良質な馬糞堆肥の提供を受け、より上質なにんにく栽培を目指します。中小規模の生産者を対象とし、首都圏を中心にマッチングのお手伝いをいたします。今までにありそうでなかった、生産者と消費者にとって欲しかった「新しい場」となれるよう、日本が誇る食文化の魅力を、伝え広め、発展させていく活動に努めます。私はいつもこちらでイベントを主宰させていただいたり、首都圏でイベントを主宰させていただく際には大変お世話になっております。他にも「一次産業」や「地方と都会」という視点から様々なアドバイスをいただき、私個人としても様々な「新しい場」の提供を受け、また共に創出する機会もいただいております。Reserved.上部へ戻る。