播州や三輪にはブランド力で劣る。産地偽装問題で販路も狭まった。そんな中、島原手延べ素麺は大手スーパーと組み、OEMを供給することで、その生産力をフルに発揮しようとした。PBに活路を見出そうとした。スーパー側にも大量に発注できるというメリットがありますしね。島原手延べ素麺とスーパーの思惑が合致して、島原手延べ素麺のPBが多くなった、と私は推測しています。製造者はさまざまですが、島原手延べ素麺はほとんどのスーパーにあると思います。気になった方はぜひ一度。後藤ひろし(ひろぽん)雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。学芸大学駅(学大)界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は約450軒。これまで食べたそうめんは100種以上。BABYMETALファン。素麺(そうめん)記事のシェアはこちらからTwitterFacebookブログの最新記事一覧へこちらの記事もあわせてどうぞはたけなか製麺の白石温麺(うーめん)は短くて、ちょっと太めでモッチリした変わり種のそうめん。うどんのようなコシでにゅうめんにしてもおいしいです。神戸物産(業務スーパー)のそうめんは機械麺にしては上出来。)の食感は重く、コシは弱い。島原のそうめんは差が激しい。PLUSの「そうめん」は珍しい歯ごたえ・コシ。極細素麺(田靡製麺/たなびきせいめん)はコシゼロ、味ゼロ、おいしさゼロ。極細素麺(田靡製麺/たなびきせいめん)はコシゼロ、味ゼロ、おいしさゼロ。結果まずいということは「かるしお」認定は無駄な努力。金谷丸(学芸大学)の黄金アジフライは肉厚!大きい!しっとりジューシーで、びっくりするほどおいしかったです。2019~もっとも輝いていた今年オープンの飲食店を勝手に表彰!金谷丸(学芸大学)の黄金アジフライは肉厚!大きい!しっとりジューシーで、びっくりするほどおいしかったです。東京パンチ(学芸大学)はメニュー構成も見栄えもシンプルな、肉のおいしさがダイレクトに感じられる王道の焼肉屋。