鶴見区のお洒落なカフェ、国際薬膳師監修のランチ。2016年12月4日なんだか気忙しい師走ですが、ペースを崩さず日々バランスのとれた食事を。(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)Aコトコト煮込んだポトフゴロっとポークが入って、野菜たっぷりの温かポトフ。タイムやローリエ、ジュニパーベリーを使って味わい深く。脂ののった鯖に八丁味噌のコクと、実ざんしょうの花椒のピリ旨いお味は、やみつきになります。小松菜の煮びたしドリンクとスウィーツがついております。今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。冬の寒さになってきたので、白い食材を使って体を温めていきます。代謝が低下していくこの季節は免疫力も下がるので風邪もひきやすくなりますね。冬を元気に乗り切る食事は、良質のたんぱく質(豚肉)(鯖)血の巡りを良くする(山椒)(葱)増血に(牛乳)殺菌や老廃物の排泄に(タイム)や(ジュニパーベリー)などなど、強い体を食事でサポートするメニューを考えましたよ。●SiteMap●Scroll。