現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。Explorerのアップデートについて引用元:HERSインドの東西南北と心地よさをイメージした陶器のホワイトピローに並ぶのは、インドで親しまれている5つの屋台料理。モダンで独創的に表現されたお馴染みのストリートフードが私たちをインドへと誘ってくれます。インドのさまざまな街の賑わいを感じます。小さな5品それぞれにスパイスの多様な味わい、異なる食感、豊かな風味があります。それぞれを簡単に説明しましょう。ゴルガッパ:小麦粉を使った生地を油で揚げて球体にしたものに穴を開けて、中に液体を入れたもの。甘いタイプと酸っぱいタイプがあるそうです。スナックと飲み物の合体!?パクリと一口で食べます。→こちらの中身はウメ、ミリン、ミント、レモンのジュース。噛むと甘酸っぱい液体が口の中に溢れます。ケバブ:ひき肉を形成して焼いたもの。→こちらは鴨、プルーン、マンゴーパウダーを使用。チャート:ほうれん草とヨーグルトを使ったスナック。→ほうれん草の代わりにシソを使い、タマリンドチャツネ、ザクロで華やかに。豆粉を使った蒸しパン。→ひよこ豆の蒸しケーキにエビとワサビ、唐辛子をのせたごちそうスナックに。サモサ:ジャガイモや豆、ひき肉などを使った具材を小麦粉で作った三角形の衣に包んで揚げたもの。→こちらの中身はバターチキン。皮は薄めに仕上げられサクサク感も心地よい。食事したくなる貴重なレストラン。フィガロジャポン精進料理の哲学を形に。5:20パリでその実力を認められた日本人。12:10バレンタイン2020、スウィートな1日を過ごすための、お出かけメニュー。20:20昼はカレー、夜はちょい飲みも。10:40【ハワイでキレイ】センスのいいメイドインハワイ。10:012日間かけてつくる本格「ビーフシチュー」。6:37火力は“薪”だけ。15:52パリ|ヘネシー家の元お屋敷で、チャイナ・タパスとカクテルを。12:20ハンガリー料理に豊富な温泉、塩の部屋で心身を癒す。17:003毒蛇のうごめく川に入った人間に、そっと手を差し伸べるオラウータン。