何はなくともまずはお茶を淹れてから。ティーのある日常や、旅先でのあれこれを綴ります。年末年始のお集まりはたのしいけれど、ごちそうが続くと目覚めた時に胃が重い...いつも以上に、ハーブティーのありがたみを感じる朝です。TEAの「ダイジェスティブ」は、フェンネルやジンジャーなど、消化を促すハーブのブレンド。ケトルにティーバッグ1つを入れて、5分ほど煮出して、1日分の水分をつくりおき。お水代わりに飲むほどに、体も軽くなるようです。えぐみもなく、やさしい味わいはそのままに、煎じることでハーブのエキスがしっかり出るので、自宅ではこんな飲み方をすることも多いです。10年ほど愛用している野田琺瑯のポトルは、匂い移りもなく、ティーの煮出しに大活躍。煮出す時のケトルには、内側がガラスコーティングされているものを選ぶと、ティーの味わいに影響がなくて安心です。TEA」のディストリビューター(日本総輸入元)を主軸に、展示会や各種イベントでのティーサービス等を行う。子供の頃から紅茶好き。ティー歴30余年の元英国メンズブランドPR。好きなティーはインドならアッサム、スリランカならルフナ、中国茶ならプーアル。」ボタンでお気に入り登録をすると、ここにお気に入り記事の一覧が表示されます。