その為、複数回に渡る同一アドレスでの予約フォームからの注文はエラーになる確率が高い為固くお断りします。手際よく追加しますので、手際よく要領よく言って下さい、モタモタはダメです、却下。受取が遅れる分には構いませんがかわのは温かい美味しい商品を提供したいと常に考えておりますその為時間ギリギリまでご飯を盛り付けておりませんので、早くご来店されても商品が出来ていない場合がございますその際はお待ちして頂く事になりますので予めご了承下さい【オススメ】12時に受け取りたい場合ご希望の時間帯を「11:45」に設定するとスムーズです【必須】レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の「予約」位置でスタッフに話しかけて下さいその際「予約番号」が必要ですでは今日もご注文お待ちしております。金は天下の「回り物」←ホントかよwお弁当のかわの「今日のお弁当」ブログの更新通知を受け取れます。今日の弁当の中身を発信しておりますのでぜひご登録ください。健全な店舗運営をする上で必須な事ですと頭でわかっているでも「この費用...」と気が遠くなる時があるのが本音w今回の頭痛い原因は「洗浄機」なんですね「えっ、弁当屋で洗浄機?」と言われるのですが逆に「えっ、弁当屋に洗浄機がないの?」と店主は思います。菌を...つけない、ふやさない、やっつける使用器具も当然、同じ扱いが必要です充分に下洗いし、洗剤で洗浄そして高温水ですすぐ、乾燥させる本当に大切な事だと思います、だから洗浄機は必須アイテムその洗浄機なんですが、壊れている訳ではありません安心してください、動いてますwただ...・扉のバネが伸びてだらしなく・そしてモーター等の摩耗劣化による異音が少し使えるんだけどスッキリと気持ちがしないジレンマwで、メンテナンスの見積もり依頼をしたら...あゝ、遠い目wそろそろ店内すべての浄水器のフィルター交換もしないといけないし...あゝ、弁当、売っても売っても蜃気楼みたいに...wいったい弁当をいくつ売れば良いんだろうwと言いつつやるんですけどねそして業者さんが入る定期清掃も実施...お金お金お金お金お金お金...だから...弁当買ってねw今週もお疲れ様でした!来週もよろしくお願いします。◆お知らせ◆2月4日(月)より「半ライス」料金が変更になりました。ご確認の程よろしくお願いします。所謂無菌豚と言われるSPF豚がたくさんありますがこの芳寿豚、日本SPF協会が行う認定試験で過去23年連続合格!の最強の豚なのです。「病気知らずの豚」ということで日本で一番幸せな豚!と呼ばれているそうです。今日の赤魚も干す事で旨味を濃縮させた品です。その為、複数回に渡る同一アドレスでの予約フォームからの注文はエラーになる確率が高い為固くお断りします。手際よく追加しますので、手際よく要領よく言って下さい、モタモタはダメです、却下。受取が遅れる分には構いませんがかわのは温かい美味しい商品を提供したいと常に考えておりますその為時間ギリギリまでご飯を盛り付けておりませんので、早くご来店されても商品が出来ていない場合がございますその際はお待ちして頂く事になりますので予めご了承下さい【オススメ】12時に受け取りたい場合ご希望の時間帯を「11:45」に設定するとスムーズです【必須】レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の「予約」位置でスタッフに話しかけて下さいその際「予約番号」が必要ですでは今日もご注文お待ちしております。みんなが「おたがいさま」でありますよーにお弁当のかわの「今日のお弁当」ブログの更新通知を受け取れます。今日の弁当の中身を発信しておりますのでぜひご登録ください。(以下のボタンをクリックしてご登録ください)※人によっては不快に感じる内容のブログですブログですから不特定多数の方々に閲覧される可能性があるのですが、ただ単に弁当屋のおやじが書いているブログです、青筋出しちゃう方やとっても敏感な方は閲覧しない方が良いですよw※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は一番下に移動しましたおはようございます!SNSをやっていると色々な方とつながります色々コメントいただいたり普段弁当を売っている時には聞けない話をメールで頂いたりします。お値打ちな物、そして少しでも早くとにかく早く温かい弁当!これにつきます。どんなに口先で上手な事言っても商品を見てくれれば理解して頂ける筈です。「あの人これ注文するかなぁ」と想像しながら焼いたり煮たり調理しておりますご来店の6割くらいの方がほぼ毎日来られるので手元を見ていても注文の時の声で大体わかります「あっ、的中w」「おっ、やったねw」と顔は険しく、心の中でニタニタw営業中、あまりの険しい態度にwお客さんを「捌いている」とか「回している」とかそんなご意見も頂きますがw滅相もございませんwそれはどのスタッフもいっしょみんなそれぞれにかわのを色々思いながら弁当を売っておりますそして私たちもお客さんも皆が「おたがいさま」と思えるような店でありたいと思っておりますとりとめのない話でありますがこんな感じでよろしくお願いします。店主がしおらしくしているのです何となく察してくださいw◆お知らせ◆2月4日(月)より「半ライス」料金が変更になりました。ご確認の程よろしくお願いします。海の深いとこに生息し水面から出ると目に負荷がかかり目が抜けてしまうからメヌケ。魚通にはたまらない、赤い魚体の白身魚。まぬけじゃないよwそんなおちゃめなめぬけを最大に楽しむために今回は香り良い粕漬にし香ばしく焼き上げました。骨も少なく、身の食感に特徴ある食べやすいお魚です。魚マニアには堪らない仕上がりです。昆布は一晩水に漬けて、翌朝鰹節を入れ濃いめの出汁を。香りよい和風出汁をベースにしたカレー汁です。その為、複数回に渡る同一アドレスでの予約フォームからの注文はエラーになる確率が高い為固くお断りします。手際よく追加しますので、手際よく要領よく言って下さい、モタモタはダメです、却下。受取が遅れる分には構いませんがかわのは温かい美味しい商品を提供したいと常に考えておりますその為時間ギリギリまでご飯を盛り付けておりませんので、早くご来店されても商品が出来ていない場合がございますその際はお待ちして頂く事になりますので予めご了承下さい【オススメ】12時に受け取りたい場合ご希望の時間帯を「11:45」に設定するとスムーズです【必須】レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の「予約」位置でスタッフに話しかけて下さいその際「予約番号」が必要ですでは今日もご注文お待ちしております。「寒い」と「痛い」店主の「腰」wお弁当のかわの「今日のお弁当」ブログの更新通知を受け取れます。今日の弁当の中身を発信しておりますのでぜひご登録ください。弁当では食材に対し液止まりが悪く食べ難い味が乗り辛いと言えます。コストは上がりますが、ある意味店主が譲れない部分でもあります。同じアドレスでの連続注文はエラーになる仕様にしました、と言うのは先日お伝えしました。この様な仕様に改良したのは「トラブル」があったからです。私事でございますが、椎間板ヘルニアの手術を昨年10月に行いました。普通に店で営業し、閉店してから病院へ行きそして手術をして銀座線に乗って帰って来て翌日も深夜に起きて、いつも通り営業しました。ネタにもしておりませんしだから誰も気が付いてないかと思います(笑)当初、調子良かったのですがこの頃少し痛い日が続き...店頭に居ない時はサボっているのではなく「痛くて泣いている」最中でありますのでご容赦下さい。6その他II今週に入り久々に来られたお客様が多かったなぁと思います。忘れない程度に来てねw◆お知らせ◆2月4日(月)より「半ライス」料金が変更になりました。ご確認の程よろしくお願いします。菜の花を使用し、人参、とうもろこしも入った色鮮やかなコロッケ。春の訪れを感じる商品です◆粒マスタードマカロニサラダ刻み大葉と醤油で仕上げた「高級粒マスタード」を入手w高級なんでほんの少しマカロニサラダに合わせますなんせ高級なんでw◆白菜と香菜のサーモンビーフン香菜は好き嫌いありますけど絶対好きな人は好きっていう食材なんですが絶対嫌いな人は嫌いっていう食材でもありますでも食べ物ってそんな事多々ありますのですみませんが使いますね、すみませんねwほんのひとくちだし許せw◆玉子焼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【魚弁当】550円(税込)◆さわら金山寺味噌漬焼ふわふわ柔らかな身。骨もほぼ無くて食べ易い魚、それがさわら。金山寺味噌は紀州名物の具入り味噌!茄子や瓜、生姜等の野菜が刻んで入っております。自然の甘み、豊かな味わい。そんな味噌をふんだんに使用し、お魚を漬け込みました。ご存じの通り味噌漬は味噌床に漬けこみするのですがそこに至るまでのプロセスが大変!ふり塩をし、時には酒を振りかけて余計な水気を出して、ふき取って漬けこむんです。途中で返して、水気を取り除きそれで完成するんです。そんな手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間。or白飯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【メンチ弁当】550円(税込)※かわの名物!昭和から続くレシピで【唐揚弁当】550円(税込)※こちらも昭和から続くレシピですw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の丼】550円(税込)◆まぐろ脳天フライタルタル丼ぶり(温泉卵)バチマグロの脳天身をフライ仕上げに!!骨無くてさっぱりとそんな身をフライに仕上げ、更にその上にタルタルwおまけに温泉卵ww~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆具たくさん担々スープごまは勿論の事アーモンド、胡麻、クルミをフードプロセッサーで粉々、ペーストにし、酢、鶏だし等で調味した担々スープにラー油そして野菜たっぷり!大根、にんじん、ごぼう、蓮根、キャベツしめじ、しいたけ、メンマ、ニラ辛味噌を別添で用意するのでスープの容器にディッシャーで「一杯」入れて是非召し上がって下さい「いっぱい」じゃなくて「一杯」ねw見苦しい行為を発見したら問答無用で放り出すのでよろしくお願いします。その為、複数回に渡る同一アドレスでの予約フォームからの注文はエラーになる確率が高い為固くお断りします。手際よく追加しますので、手際よく要領よく言って下さい、モタモタはダメです、却下。受取が遅れる分には構いませんがかわのは温かい美味しい商品を提供したいと常に考えておりますその為時間ギリギリまでご飯を盛り付けておりませんので、早くご来店されても商品が出来ていない場合がございますその際はお待ちして頂く事になりますので予めご了承下さい【オススメ】12時に受け取りたい場合ご希望の時間帯を「11:45」に設定するとスムーズです【必須】レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の「予約」位置でスタッフに話しかけて下さいその際「予約番号」が必要ですでは今日もご注文お待ちしております。軍手「ドロボー」許せないw◆注文は一度にまとめてお願いしますシステムをご理解の上ご注文下さいお弁当のかわの「今日のお弁当」ブログの更新通知を受け取れます。今日の弁当の中身を発信しておりますのでぜひご登録ください。(以下のボタンをクリックしてご登録ください)※冒頭の書き出しにもあるように人によっては不快に感じる内容のブログです敏感な方は閲覧しない方が良いです※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は一番下に移動しましたおはようございます!店頭に置いてある三輪車の運転席に置いてあった「手袋」が無くなった...手袋というより「軍手」なんだけどwwそれも使い古しの、小汚い奴。それでも無いとやはり手は冷たいし何かムカつく小汚いんで「返してくれ」とは言わないが持って行った奴「お前馬鹿か?」と言いたいwそれにしても油断も隙もありゃしないわw店主の手が荒れたらどうするんだよwwそんな感じで今日もよろしくお願いします~◆お知らせ◆2月4日(月)より「半ライス」料金が変更になりました。ご確認の程よろしくお願いします。白身で比較的淡白なお魚ですがフライにするとあらいやだわ旨いわーに変身!油とパン粉が足りないところを補ってくれます。玉ねぎたっぷり、彩りでニンジン、春菊えびといかはほんのりと...大きめのかき揚げを今日はなんと「W」でwいつもの丼ぶりじゃ盛付出来ないので平たい弁当容器で参上w甘目のタレがご飯を確実に進めますねー~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆具たくさん!けんちん汁かわののけんちん汁。大根、にんじん、ごぼう、たけのこ、鶏肉しめじ、豆腐、油揚げ、こんにゃく、れんこん白菜、こんにゃく、里芋とたっぷりの具を鰹と昆布を使用した出汁でしっかりと旨味が染みわたるまで煮込んで仕上げた自慢の汁です。その為、複数回に渡る同一アドレスでの予約フォームからの注文はエラーになる確率が高い為固くお断りします。受取が遅れる分には構いませんがかわのは温かい美味しい商品を提供したいと常に考えておりますその為時間ギリギリまでご飯を盛り付けておりませんので、早くご来店されても商品が出来ていない場合がございますその際はお待ちして頂く事になりますので予めご了承下さい【オススメ】12時に受け取りたい場合ご希望の時間帯を「11:45」に設定するとスムーズです【必須】レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の「予約」位置でスタッフに話しかけて下さいその際「予約番号」が必要ですでは今日もご注文お待ちしております。子供の成長お弁当のかわの「今日のお弁当」ブログの更新通知を受け取れます。今日の弁当の中身を発信しておりますのでぜひご登録ください。(以下のボタンをクリックしてご登録ください)※人によっては不快に感じる内容のブログです敏感な方は閲覧しない方が良いです※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は一番下に移動しましたおはようございます!愛娘の通う学校で学芸会がありました同じクラスには保育園の頃から一緒だったお友達もたくさんいるのですが愛娘含めその姿をみて改めて成長を感じました観覧席から親として見ている自分に何か戸惑いと歯痒さを少し感じながら...まだまだ父ちゃんもがんばらないとなw今週もよろしくお願いします!◆お知らせ◆2月4日(月)より「半ライス」料金が変更になりました。ご確認の程よろしくお願いします。高い!高い!高い!高騰しすぎ!!世の中に鮭が無いわけじゃ無いんですかわのが買えないだけ、ビビりですwそれにしても鮭自体が随分と高価な魚になってしまいました今日の紅鮭、そんな哀れなかわのを見て川正さんが面倒見てくれたんですが本当に「美味しいな」と言う鮭デス日本人である以上、いつまでも食べ続けたいですよね今日は「ロシア産」ですが、北海道と露西亜は海でつながっているのでw隣同士だしwww◆牛カルビメンチ牛肉と玉ねぎを合わせてジューシーなカツに仕上げました。冷めても柔らかく召し上がれます。その為、複数回に渡る同一アドレスでの予約フォームからの注文はエラーになる確率が高い為固くお断りします。手際よく追加しますので、手際よく要領よく言って下さい、モタモタはダメです、却下。受取が遅れる分には構いませんがかわのは温かい美味しい商品を提供したいと常に考えておりますその為時間ギリギリまでご飯を盛り付けておりませんので、早くご来店されても商品が出来ていない場合がございますその際はお待ちして頂く事になりますので予めご了承下さい【オススメ】12時に受け取りたい場合ご希望の時間帯を「11:45」に設定するとスムーズです【必須】レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の「予約」位置でスタッフに話しかけて下さいその際「予約番号」が必要ですでは今日もご注文お待ちしております。「ささやか」な店主の「夢」お弁当のかわの「今日のお弁当」ブログの更新通知を受け取れます。今日の弁当の中身を発信しておりますのでぜひご登録ください。◆お知らせ◆2月4日(月)より「半ライス」料金が変更になりました。ご確認の程よろしくお願いします。※それ以上もご相談に応じますw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【日替弁当】550円(税込)◆チキン南蛮(別添タルタルソース)一般的なチキン南蛮は鶏ムネ肉を使いますがかわのではジューシーな鶏モモ肉を使用します。下味をほんのり付けて、カリッと揚げて、そのまま食べても美味しい味付けに。そんな鶏モモ肉を特製南蛮ソースにさっと漬けて最終仕上げを施しご提供します。「半羽分」使用でボリューム満点!程良い酸味が食欲を増進させます!添付のタルタルソースをかけてお召し上がり下さいね。食べても美味しい鳴門金時を更に美味しく!!甘煮仕上げにしました。or白飯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【メンチ弁当】550円(税込)※かわの名物!昭和から続くレシピで【唐揚弁当】550円(税込)※こちらも昭和から続くレシピですw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の丼】550円(税込)◆醬油タレカツ丼ぶり(九条葱まみれヒレカツver)新潟名物のB級グルメになるのが醤油タレカツ甘辛い独特の風味がカツの味を引き立てる秘密は醤油をベースに出汁にみりん上白糖を加えたかわの特製醤油ダレでも後口は意外にサッパリしているんですよ!今日は大盤振舞で大阪府産の豚ヒレを使用だしおまけに京都府産の九条葱もドバッと。◆注文は一度にまとめてお願いします※重複注文防止の、複数回に渡る予約フォームからの注文はエラーになる確率が高い為固くお断りします。受取が遅れる分には構いませんがかわのは温かい美味しい商品を提供したいと常に考えておりますその為時間ギリギリまでご飯を盛り付けておりませんので、早くご来店されても商品が出来ていない場合がございますその際はお待ちして頂く事になりますので予めご了承下さい【オススメ】12時に受け取りたい場合ご希望の時間帯を「11:45」に設定するとスムーズです【必須】レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の「予約」位置でスタッフに話しかけて下さいその際「予約番号」が必要ですでは今日もご注文お待ちしております。メッセージを入力してください。