4月9日より16日迄鎌倉まつりが開催されます。9日には若宮大路で行列巡行(10時より)あとは各地で色々な模様しもございます。皆様鎌倉にお越し下さいね。すっぽんは日本料理によく使う食材です。活けを捌かないといけないのでねぇ。スープ(出汁)を取るとコクのある美味しいお出汁が取れます。身は煮込みやお鍋、唐揚げなどこちらもとっても美味しいですよ。今日はお鍋で提供致します。ご要望がございましたらどうぞお申し付け下さい。今日はお店でお出しておりますお漬物の写真。春のお酒が入ってますよ。来週は忙しくなるでしょうね。外国語専用ページが出来ました2月の定休日のお知らせインターシップ新年明けましておめでとうございます。