変わった弁当でもありませんから、おそらくは50年前からほとんど変わってないと思われます。生まれるずっと前から、変わらない姿で変わらない味で提供され続けてきた弁当......。50年という歳月を乗り越えてきた、シンプルだけど美しく、この上なくうまい、激的に安いトンカツ弁当。この弁当を"奇跡の弁当"と評するのは大げさでしょうか。昼時、誰もいない小さな公園で、弁当を一心不乱に喰う――よかった誰もいなくて。幾度となく栄屋精肉店の弁当を食べています。鳥のから揚げ弁当、チキンカツ弁当はザックザクでジューシーで濃厚。甘みがあってジューシーなメンチカツは激やばです。このメンチカツ弁当は「学大で食べるべき10の料理」に選びました。まとめサイトが教えてくれない学芸大学で食べるべき20の料理~学大で450軒を食べ・飲み歩いた人間によるリアルでガチな学大グルメキュレーションササミカツは初めて。ササミというイメージに誤魔化されてはいけません。えげつないボリュームですwこちらも豚カツ弁当。冒頭の豚カツ弁当と見比べて下さい。トンカツの形状が異なります。どちらもロース系でしょうけど、カットの仕方やどの部分から切り出すかで変わるのかもしれません。量(グラム)も同じだと思いますが、上は厚め、これらは薄め。二人でふたつ食べるとなると、この組み合わせがもっとも多くなりました。メンチ2ではヘビーな時はコロッケ・メンチのハーフ&ハーフに。これだけ食べてくると違いもわかってきます。昼のピーク時は衣がガリッと堅め。ピークを過ぎたらサクッと軽め。高温で揚げ続けている最中と、火を落ち着かせている時間帯とでは揚がり方に差が出るのでしょう。トンカツ+メンチ、ササミ+メンチというパターン。メンチ+トンカツはハードコアパンク。ハンバーグ弁当+コロッケとササミカツ弁当+コロッケ。ハンバーグもおいしい!この時の唐揚げはしっとりでした。日による違いがあるんですね。最近のトンカツは平べったいパターンが多い。この日のメンチカツは塩味(えんみ)が強め。ササミ、メンチ、コロッケ。メンチ・コロッケ弁当、ササミカツ弁当にサボテンのエビフライ。鳥の唐揚げ、とんかつ、コロッケ、メンチ、春巻きなどの揚げ物は単品でも頼めます。上の写真はメンチカツをカレーにトッピング、下の写真はコロッケをうどんにトッピング(右はメンチ)。