更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(2人分)作り方おしょうゆとチーズを組み合わせた、和洋折衷の「鶏の照り焼き」のつくり方を紹介します。しょうゆの塩分とチーズのコクが調和した美味しさ。じつはこの2品、発酵食品同士でバランスの良い組み合わせなのです。食感の違いも楽しめます。作り方STEP1:合わせ調味料を作る(A)の調味料をよく混ぜ合わせておきます。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをして、表面に小麦粉をまぶします。STEP3:鶏肉を焼く鶏肉をフライパンでしっかり香ばしく焼きます。途中でフタをして蒸し焼きにすると、中まで早く火が通ります。STEP4:味付けをする鶏肉に火が通ったら、フライパンに出てきた脂をふきとり、混ぜ合わせた調味料をフライパンに流し入れて味をからめます。STEP5:チーズをのせる肉に味をついたら火をとめて上にちぎったチーズをのせ、フタをして余熱でとろけさせます。STEP6:盛り付けて完成!チーズが溶けたらお皿に盛りつけ、お好みで刻みパセリを散らしてできあがりです。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。