2019.9.16今日は最近ハマり気味のフライと焼きそばのネタです。渡る陸橋のあるところ。あの陸橋の北側に見える「フライ」の赤い旗、あれ前から気になってたんだよね。よし、ちょっと寄り道していこう。むむ?これは元料亭?お店の名前は「辻」でいいのかな。フライの暖簾はたしかに出ているな。いうお店って一見さんが入るには勇気がいるよね。メニューメニューはこちら。「焼きそば入りフライ」をチョイス。玉子焼きと各種いなりも気になるね。中にはお客さんが数組くつろいでいました。焼きそば入りフライ家に持ち帰って頂きます。いい匂いが立ち昇りますなぁ。綺麗な色の、綺麗に畳まれたフライが出てきました。青のりの振り方もとても綺麗。最近は包むことによる蒸し効果でフライがフンニャリするのが好き。持ち帰ることにしています。フライそれじゃあ頂きましょう。上品な生地でもっちりというよりもふんわり系かな。味的には酸味はなく素材の甘さを感じる。ネギと桜えびの風味が心地よいね。ジャンク度はほぼ無しで上品な味です。焼きそば焼きそば部分も。細い縮れ麺で若干の酸味を感じる。フライと味付けが違うのかな?ミックスお、一緒に食べるとちょうどいいな。味的にも食感的にもこれが一番美味しい食べ方だね。ソース味だけどそれほど濃くなく、最後まで美味しく頂けます。なんというかな、ガツガツ食べるんじゃなく、土曜の昼にのんびり食べるのがあっている感じのフライだね。ふう、ご馳走様でした。来るインパクトは無いけど、しっとり優しく食べられたな。いうフライは珍しいかな?勇気を出して入ってみて良かった。次は玉子焼きと各種いなりも試してみよう。ABCバ...熊谷市新堀「ほっともっと弁当」ののり弁BIGTwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこの記事を書いた人ダニエルさん肉とジャンクフードをこよなく愛する男。本職は籠原の不動産屋さんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ダニエルさん肉とジャンクフードをこよなく愛する男。本職は籠原の不動産屋さんです。AFFINGER5.。