MANIAクラフトビールを"身近"で楽しみたい人のための専門ブログ。"広く浅く"を避け、出来るだけ"詳しく"情報発信します。IPAは2017年10月17日に数量限定で発売されていますが、このブランドも実は昨年同時期(2016年秋)に同じように数量限定発売されたところ大好評を博したらしく、2017年4月18日に定番化しました。www.craftbeermania.com良く考えると2年連続でIPAを開発・打ち出すのは面白い試みですよね。その定番化したおいしさはどんなものかご紹介させていただきます。特徴2:IPAの中ではかなり爽やか。軽めのキレのいい飲み口。内容量:350mlアルコール分:5.5%原材料:麦芽・ホップ色合い:黄金色そもそも『IPA(インディアンペールエール)』ってどんなスタイル?クラフトビールの中でも世界的に人気の高いビアスタイルで、通常のビールよりもずっと苦いため、最も印象に残るタイプ。他醸造所でもたくさんのIPAが作られております。1700年代後半にイギリスの東に位置する醸造所でビールを生産していたジョージ・ホジソンという方が、当時イギリスの植民地であったインドで生活をしているイギリス人のためにビールを輸出し始めたのがIPAの歴史のはじまりです。東インド商人がイギリスから何か月もかけてインドにビールを輸出する際、当然ですが長旅でビールの品質が悪くならないよう気を付けなければならないわけですが、IPAは通常よりもホップの量を増やすことで防腐効果を高めたそうです。IPAだけが長旅に耐えられたビールであるという方も多いですが決してそういうわけではなく、黒ビールで知られているスタウトやポーターもこういった長距離輸出に耐えられていたそうなので、あくまで当時輸出に耐えられたビールの1種、と考えていただければと思います。昨今は一般的なペールエールビールよりも『ドライ(辛口)』で『アルコール度数』が高いものがIPAとされています。IPAとの違いは?www.craftbeermania.comずっと気になっていたのでついにしっかりと比較することができました。表現の仕方はいろいろあるのですが大まかには以下のような違いがあるかと思います。IPAの方が振り切っており、よりパンチの強いビールを求めるIPAファンに好まれる印象です。IPAは飲み口軽くキレのある苦みと華やかなシトラスの香りが楽しめるのでクラフトビール初心者におすすめしたくなる一品です。どちらも高いですがここでも少し違いが出てますね。濃いめのゴールドカラーで、泡はよく立ちます。のど越しのど越し爽やか、キレのある飲み口です。後味もすっきりしていて、ゴクゴク飲めます。喉を通る時の刺激も強すぎずとにかく好青年な印象。香り苦みにキレがあり、コクや風味が他のIPAよりも抑え目な分、香りに最大の特徴があります。口に含んだ瞬間にぱっ!と広がる華やかなシトラスの香り。口から鼻を突きぬけて非常に香り高い仕上がりです。他メディアでの紹介では『突き抜ける際立った苦み』を特徴としていましたが、なにより香りが突き抜けています。数あるIPAの中でもリピートしたくなるビールです。飲みやすくキレがあり良い意味で癖がない。特徴が無いつまらないビールではもちろんなく、その華やかな香りが楽しませてくれます。こんな人/時におすすめエントリーとして申し分ないIPAビールかと思います。レギュラー化しているので成城石井など身近な販売店でもよく見かけるようになりました。『たまに飲めればいいかな』とか思うほど癖が強くなく、お値段もリーズナブルなので困ったらこの子を愛でたいですね。IPA』を飲んでみた今日飲んでみたのは全国第一号地ビール醸造所と言われている新...2017-10-24ヤッホーブルーイング/『僕ビール、君ビール。CraftBeerManiaお問い合わせはこちらまでメールフォームプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。