スローハウス(SlowHouse)2018.03.26オススメ店タイ料理チェンマイに来たらぜひ食べてほしい!ソムタムの人気店!【ソムタムウドン】こんにちは!スローハウスのあゆみです。タイでよく見かける料理に青パパイヤのサラダ【ソムタム】があります。元々はラオスやイサーン(タイ東北部)の料理ですが、タイ全域でよく食べられていますね。日本ではなかなか馴染みがありませんがタイに来てからはレストランでも食堂でもよく注文して食べるようになりました。稀にめちゃくちゃ辛いソムタムがあるので辛いのが苦手な人は注文時に『辛くしないで!』と伝えるのをお忘れなく!今回紹介するお店はソムタムの種類が約25種類!!というソムタム好きにはたまらないお店。メニューには定番のソムタムからケープムー(豚の皮を揚げたもの)や、ママー(インスタントラーメン)を和えたものまで様々。ソムタム以外に美味しいガイヤーン(鶏の炭火焼)などもあるのでオススメですよ。広くテーブルもたくさん!お昼時に行くとタイ人の人たちで賑わっていました。メニューの一部をご紹介。英語表記もあるのでご安心を。注文はそれぞれのテーブルにオーダーの紙が置いてあるのでそちらに数を記入し、スタッフさんに渡します。(辛いのが苦手な人はここで『アオマイペッ(辛くしないで)』と伝えておきましょう!)こちらのお店はお皿やお水はセルフサービスとなっているので自分で準備します。きゅうりなどの野菜もフリーで置いてあります。取りすぎ注意!ケープムー入りのソムタムを注文!なかなかの辛さでしたがたっぷりのピーナッツがうまく辛さを和らげてくれます。ソムタムの汁を吸ったケープムーも美味しい。こちらも美味しかった!ジューシーなガイヤーン!ソムタムと共にカオニャオ(もち米)が進みます。店先ではスタッフさんたちがクロック(石うす)を突いてソムタムを作る姿が。スローハウスからはバイクがあれば10分ほど。slowhouse.chiangmai@gmail.com。