竜宮造りの山門(楼門)、石組みの庭園が美しい興聖寺。秋には紅葉の絨毯が敷き詰められ、幻想的な雰囲気を醸す(宇治市宇治)川床で旬のハモをいただく。京都の四季といえば春の桜や秋の紅葉などが象徴的ですが、僕にとっては夏が思い起こされます。夏になると父親がよくハモ寿司をお土産に買ってきてくれてね。そのハモを食べると『ああ、夏が来たんだなあ』と思ったものです。いまでも夏には京都のハモを食べたくなります。川床のある料亭に行くと、足元を流れる水がいかにも涼しげで。自然に根差し、古くから伝わる知恵を生かした清涼感なんですよね。クーラーがよく効いたホテルのロビーでは思い出さない感覚です。そこでその時期にしか味わえない旬のハモをいただく。味覚を通じて四季を感じる京都には自然を愛で、もともとあるものの良さを最大限に引き出そうとする文化がありますが、食も同じです。料亭は素材や味付けに旬を反映させる。料理人は味覚を通じて人々に四季折々を感じさせ、日本人としての感性を育ててきました。季節感のないハウス野菜や冷凍保存された食材は京都の旬の味覚とは相容れません。料理人は腕が試されていると思いますよ。僕が京都のお土産を買うときに駅のコンビニの品ではいけないと思う理由の一つは、置いてある品に旬を感じないから。真空パックに入った、いつでも棚に並んでいる商品にはやっぱり京都らしさはないんです。「京都のお寺は、時間の流れが止まっていて、大切にすべき何かがある気がする。尋ねるたびに、心のふるさとに『帰ってくる』という感覚になるんです」(宇治市宇治)それぞれの素材の持ち味がわかってどれも楽しい。小瓶なので、少人数の家庭でも飽きないうちに食べ切れる。カボチャ、栗、枝豆などのまったりした食感はもともとジャムに合うし、青梅や唐辛子もすっきりして意外な美味しさ。外箱と、箱にかけられた店名入りの熨斗も京都らしい。お取り寄せ白桃の果実を生地にしたサブレにあられのトッピング。2つの食感が意外とマッチしていて驚いた。封を開けたときの桃の香りが心を和ませる。見事なコラボレーションだ。桃色に和の花柄をあしらったパッケージも素晴らしく華やか。桃の節句の雛菓子にぴったりだろう。お取り寄せ箱も掛け紙もすっきりとして無駄のない美しさ。お菓子そのものの見た目と味をそのまま表しているようだ。抹茶の餡もきなこの餡もどちらも美味しい。プル、プルンとした舌触り、のど越しがクセになりそう。真夏の暑い最中に冷凍で送り届ければ、解凍直後の冷たい美味しさを楽しんでもらえる。お取り寄せ有名店の「辻利」。広く知られており、商品を口にしたことがある人も多い。このアイスは、他ではそうは味わえない、「老舗」を感じる秀逸の出来、自宅に届いたら嬉しいだろう。抹茶は滑らかな舌触りで、濃厚。ほうじ茶もすっきりした味で美味しい。抹茶とほうじ茶の色のコントラストは美しく、その2色を生かした保冷箱の掛け紙も風情がある。販売終了しました大ぶりの見事な柿が素晴らしい色艶をして納められている。「手塩にかけて育てられた」という顔をしていて、いかにも高級果物といった感じ。した歯触りなのにえぐみがなく、ジューシーでとても美味しい。これだけの柿はなかなか見かけない。産地直送ならではの、こだわりの贈り物になる。お取り寄せくり抜いた柿の実の中に刻んだ野菜を詰め込んだ、珍しい柿のピクルス。彩り美しく、見た目も可愛らしいが、口に運ぶと『日本人で良かった』という実感がじわりと沸いてくる。独特の日本風味のスイーツのようだ。甘いとも酸っぱいとも、一つの味覚では言い表せない、味のコントラストが面白い。お取り寄せチョコレートのほろ苦さと甘さの調和が良く、大人が楽しんで味わえるケーキ。上品な味で、コク、しっとりとした生地、食べ応えのバランスも見事。栗の甘煮がちょうど良いアクセントになっている。種類ごとのネーミングや包装デザインもしゃれていて、プレゼントに最適だろう。お取り寄せ季節でないと出会えない、貴重なお菓子だ。した口当たりで、優しい甘さの栗あんが一口大の栗そのもののように作られている。一度味わうと、また次の年の栗の季節が楽しみになる。箱や包装紙の色合いも季節感たっぷり。旬のお遣い物として毎年の定番にしたいと思う半面、あまり多くの人には知らせたくないような・・・。お取り寄せ小かぶらを熟練職人の包丁さばきで菊の花に作り上げた芸術的な逸品。めでたさも加わって、ハレの日のための漬け物に仕上がっている。敬老の日のお祝いなどにぴったりだろう。味は甘すぎず、すっぱすぎずで上品。馴染みのあるほかの京漬物とはひと味違う『ここだけの味』で、お遣い物として重宝しそうだ。お取り寄せ素材の良さを十分に味わえるしっかりとした一品。饅頭の赤、その周りを包む抹茶のうす緑、そして中央の栗の黄色・・・と見た目にも美しく、一つで大満足。この饅頭に松茸のお吸い物でもかけたら懐石料理風になりそうだ。食べ応えもあり、お祝い事の席できっと存在感を発揮する。撮影協力:興聖寺インターネットのほか、電話・FAXでもご注文を受け付けています。・電話:0774-23-3101※受付時間内(平日9:00~17:00)に上記へご連絡下さい。・FAX:0774-24-6930※所定の注文用紙に必要事項をご記入の上、送信してください。ご注文方法についてお客様にあった決済方法をお選び頂けます。Payeasy)お支払方法についてお届けの希望時間帯は(午前中)・(12~14時)・(14~16時)・(16~18時)・(18~20時)・(19~21時)でご指定いただけます。天候や交通事情などによりご希望の時間帯にお届けできない場合もございます。コンビニ決済・Payeasy決済の場合、お振込前でご注文後7日以内であれば、キャンセルが可能です。破損・不良品などがございましたら、送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致しますので、当店までご連絡下さい。お客様のご都合による返品の場合は、商品到着後7日以内に、事前にお電話でご連絡の後、当社へご返送下さい。※送料・手数料はお客様のご負担となります。食品など賞味期限の都合上、返品をお受けできない商品もございます。抹茶スイーツや和菓子などのお取り寄せ通販|京都宇治土産.comページトップへ。