今週の自炊は最後です。鶏肉の新鮮さで、焼き上がりが変わる?今日は鶏肉などの焼きを「強め」にしたのですが、焼き上がりにほとんど汁がありませんでした。これは焼き上がりももちろんだけど、鶏肉の新鮮さもあると思います。木曜日ともなると、肉からだいぶドリップが出てしまいます。いう意味では新鮮だったり、あるいは冷凍して前日に解凍とか。一つ手間暇が必要になってきますね。#ヘルシオ→ネギ鶏焼き一覧へ関連記事この記事のハッシュタグに関連する記事が見つかりませんでした。http://emptyhouse.jp/。