スタッフブログOKWAVEに関わる最新情報をスタッフがお届けします!OKWAVEへパスタとスパゲティの違いとは?みなさん、10月25日は世界パスタデーとご存知でしたか?1995年(平成7年)の10月25日に本場イタリアで「世界パスタ会議」が開催されたことを記念し「10月25日は世界パスタデー」となったそうですよ。実は、筆者も調べてみて初めて知ったのですが、せっかくの世界パスタデー!ということで、本日は「パスタ」に関する質問をご紹介したいと思います。パスタと一言でいっても、「ロングパスタ」「ショートパスタ」など長さによる違いや、形状がまったく違うパスタなど様々種類があります。パスタの種類についてみてみましょう。▼質問:パスタとスパゲティ基本的なことかもしれませんが「パスタ」と「スパゲティ」の違いって何ですか?あと「これが意外とパスタに合う!」っていうものありますか?個人的にカレーがアリでした。日本で「スパゲティー」と呼ばれるものは、「パスタ」の中の1種類。麺状のは「ロングパスタ」と言って、太さや形によってみんな名前が違います。スパゲティー=イタリア語でヒモ。1.8mmくらいの物スパゲティーニ=スパゲティーより細いもの1.6mm以下カペリーニ=イタリア語で髪の毛。そうめんのように細いものリングイネ=楕円形の物フィットチーネ=幅の広い平らな麺などがあります。他にも沢山あるんです。マカロニのようなものは「ショートパスタ」と言って、これもまた形によって名前がた~くさんあります。他にも、「ラザニア」「ラビオリ」もパスタの一種です。手軽に本格的なアジにするには「ハーブオイル」がお勧めです。コーヒーの空き瓶をきれいに洗って水分が残らないように乾燥させます。ここに、お好みのハーブとオリーブオイルを入れて放置するだけで出来ます。お勧めは、にんにく、ローズマリー、タイム、バジルの組み合わせ。これがあると、一味上がる感じです。→なるほどー、かなり多くの種類があるようですね。ラザニアもパスタの一種だったとはビックリです!続いて、お勧めのパスタ料理をOKWaveで調べてみました。▼質問:パスタレシピ結婚式の引き出物でパスタの生地にトマトを練りこんだ、トマトパスタ(?)なるものをいただきました。普段作るパスタというと、和風のパスタ(きのこパスタ等)ばかりでどのように調理したらいいのか分からず困っています。トマトパスタを使って簡単に作れる美味しいパスタレシピをご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて頂けないでしょうか?よろしくお願いします。生のトマトで作ったトマトソースに角切りベーコンとリコッタチーズ(なければカッテージチーズでも可)をいれたパスタなんかどうでしょか?冷製トマトパスタをブリーっていうチーズ&大葉&バージンオイルで食べるのもgoodですよ^^生のトマトを作ったトマトソースですが、湯剥きしたトマトを包丁で刻んで、オリーブオイルでニンニクを炒めて香りがでたらトマトをいれて木ベラでトマトを潰しながら軽く煮込むようにしてやると生トマトでトマトソースができます。トマトを使わないと、ホールトマトのようにたっぷりのソースというわけにはいかないので多量にトマトがある場合お試し下さい。?OKWAVEは、あらゆる悩みや疑問を無料で解決できるQ&Aサービスです。OKWAVEを体験してみる無料で会員登録するだけで、自分の悩みを質問できます。