麺がモチモチ、名護で美味しい沖縄そばといえば「島豆腐と、おそば。SimpleLife24コンテンツへスキップSimpleLife24明日が今日より少しでもよくなるようにPrivacyPolicyMailメニューPrivacyPolicyMailやんばるライフ麺がモチモチ、名護で美味しい沖縄そばといえば「島豆腐と、おそば。byアティ行ってきました「島豆腐と、おそば。真打田仲そば」090-1179-0826沖縄県名護市東江3-20-28営業時間/11:00~17:00(スープが無くなり次第終了)定休日/火曜日、第1・3水曜日2年前の旅行時に行ったきりだったのですが、やっぱり美味しかったです。何が美味しいって、麺。コシがあってちゅるちゅるで、とにかく美味しい。私、モソモソしてる沖縄そばがどうしても好きになれなくて、どんなに美味しいスープでも麺が残念だと、また行きたい!って思えないんですよね。同じ食材を使いながら、異なる出汁の取り方で白湯スープに仕上げた”真味”の二種類。同じ素材で出汁を取ったとは思えないほど、味が全く違うのでぜひ食べ比べしてみてほしい!私は東北出身で、あまりトンコツベースに慣れていないせいか”元味”の方が好みです。さんぴん茶で炊いたご飯の上にじっくり煮込んだ島豆腐をのせた島豆(しまとう)めしが人気らしいのですが、この日はお昼過ぎくらいに行ったのですがすでに完売でした。GO!「島豆腐と、おそば。真打田仲そば」https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47020007/この記事を書いた人アティ仙台生まれの団塊ジュニア。子供がいてもモノはできるだけ増やしたくない、いつでも住んでみたい場所に引っ越せるよう身軽でいたい。そんなテーマで日々のくらしを綴っています。丼からはみ出る炙り島豚肉。麺がモチモチ、名護で美味しい沖縄そばといえば「島豆腐と、おそば。SimpleLife24。