検索してね!ただ、文字化け・ページ化けして出てくるので、必ずタイトルを再クリックして下さい。Jokerの目移り生活シグナル・ロッソ。Diaryyamaの不定期日記♪♪atsu07の日記お気に入りのカレー屋さん700rumbaのカレー人生40歳おとなこどもはどこに行く!?(カレーですよ。Love!◆毎日カレー◆と★タイ料理★カレーオタクになりたいなカレー401カレー&バイク時々ロック今日もカレー食べました。2.0パーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。個性:★★★★★コスト:★★★☆---------------------------------------------------------------------------------------ついにビルマ料理「アバ&ゾージーチェーオー」に行って来ました。言っても知っている人は皆無に近いと思いますが・・・。ここは「curryvaderさんに対する挑戦!」と言っても過言ではないアングラ度です。僕は2度もお店の前まで行ったにも関わらず、足を踏み入れることが出来ませんでした。お店の看板もないんですよ〜っ!あるのは「WELCOME」と書かれた足拭きマットだけです。歓迎されている気になれません・・・・。最近よく利用させていただいている「食べログ.com」情報でも閉店扱いになってました(本日、訂正依頼をメールしました)。営業しているのか閉店済みなのかわからな〜い!ところが先日、僕の大好きなビルマ料理屋さん「AFC(アジアンファミリークラブ)」でオーナーさんと談笑している男性がいたのですが、なんとその男性がこちら「アバ&ゾージーチェーオー」のオーナーさんだったのです。なんでも火曜日はお店が休みなので、夜は「AFC」で一杯やってるそうです。----------------------------------------------------------------------------------------そんなこんなで今日は平常心でお店に入りました。勇気は必要ありません。今日は猛暑にもかかわらず、クーラーもつけずに入口の扉が全開です。言ってかなり暑いです(+_+)/店内にはビルマ語しかありません。ほとんどのお客さんがビルマの方なんでしょうね。メニューにはちゃんと日本語が書かれております。見ただけではどんな料理なのかわかりません。店員さんに聞きましょう!一番に注文したのはもちろん「モヒンガー!」こちらのモヒンガーは豆の天ぷらや揚げパン、さつま揚げなどのトッピングを選ぶことが出来ます。僕は「モヒンガー+豆の天ぷら(700円)」と「ビール(450円)」を注文。こちらのモンヒンガーも美味そうですね〜!色は黒っぽいです。自由に味を調整できます。したスープですのでソーメンによく絡まります。「おーっ!めっちゃ美味ぇ〜!!!」σ(。ゝд・)モヒンガー独特の魚の風味が食欲をそそります。豆の天ぷらも香ばしくていいですね。大豆のお菓子のようです。スープに浸してトロっとさせても美味いです。う〜ん、やっぱりビルマと言えばモンヒンガーですね!----------------------------------------------------------------------------------------そして、久しぶりにカレー紹介です。豚、マトン、さつま揚げ、アオ魚、鴨、海老、魚など各種カレーが揃っております。僕は「魚カマとツパイ葉のカレー(850円)」を注文。ツパイ葉というのがよくわかりませんが、もしかしたらお茶葉かな?Googleで調べましたが出てきませんでした。名前を間違っているのかもしれん。「うぉ〜!食べたことの無い味だっ!!」いや、強いて言うならマレーシア料理屋さんで食べた酸味の強いカレーに似ていますね。何の色なんでしょうね?黒っぽいです。辛さはそれほどでもないです。ここでも辛味調味料が役に立ちます。いくらでも辛く出来ます。いえば、何の魚か聞くのを忘れてしまった・・・(+_+)/川魚かな?海魚かな・・・・?う〜ん、新しい味だ。これは他のカレーも食べてみたいぞ!そすがに今日はこれ以上食べられないけど、しばらく通ってみたいですね。肉料理意外は全メニュー制覇したいです。それにしてもいいお店を体験できました。早く、勇気を出して訪問していればよかった!!「AFC」、「ノンインレイ」、「アバ&ゾージーチェーオー」・・・もう、魅力的なビルマ(ミャンマー)料理店が多すぎます〜!当分、節約家にはなれそうにありません。|この記事へのコメントツパイ葉ですが、正式名称は忘れましたが、それズバリ「すっぱい葉」と書いているつもりだと思います。(^^;見た目は普通の葉っぱなのですが、酸味が程よく出て、暑いミャンマーの気候にあったさっぱりとしたスープとして、かなりポピュラーに使われます。ツバイ葉の名前の秘密?ですが、ミャンマーでは「つ」の発音が無いので、どうしても「す」と発音してしまうのです。日本人が英語のrやlの発音や聞き取りが難しいように、彼らの耳もツとスが聞き取りにくいのかもしれないですね。その店にはたまに行くのですが、いつもお店の名前の「チェーオー」モツが入ったビーフンスープばかり食べてます。モツは、取り出してチリソースにつけて食べます。このお店見つけましたね。21:01>iruさんなるほど!スッパイ葉ですね。googleでも出てくるわけないですね!実はミャンマー料理が好きになった時にこちらのサイト↓を見つけまして。http://www.ayeyarwady.com/index.htmここの「ミャンマーレストランへ行ってきた」というコーナーにあったんですよ。実際に閉店したお店も多いんですよね。22:51そうですね〜。ミャンマーの店も一時期に比べると随分減りました。http://www.geocities.jp/badauk2001/こちらの「東京のビルマ」のコーナーの中にある「ビルマ人の料理店」という項目をご覧になってみてはいかがでしょうか?料理の写真等はありませんが、とりあえず場所の情報書いてあります。00:43>iruさん情報ありがとうございます。