秋の気配?ファーマーズマーケットへ。アメリカ東京からアメリカに越して来ました。夫と私と息子と娘、4人暮らしの日々です。秋の気配?ファーマーズマーケットへ。2017-09-24秋の気配?ファーマーズマーケットへ。レシピ紹介スポンサーリンクこんにちは。昨年末からアメリカで暮らしています。毎週土曜日は多くの町でファーマーズマーケットが開かれています。予定のない日は朝から出向き、野菜、果物、パンを購入するのが習慣になってきました。地産地消に貢献できたら、という願いも込めつつ通っています。先週は予定があり行けなかったので、2週間ぶりのファーマーズマーケットです。ハロウィンを控え、カボチャもたくさん並んでいました。他には青梗菜、梨もありました!青梗菜は1束1ドル。1束購入してみました。梨は試食させていただいたのですが、甘いものの食感がイマイチだったので購入せず。新興梨でしょうか?息子は桃が食べたい、と言っていたのですが、こちらも時期を過ぎたせいか美味しいものに巡り会えませんでした。さつまいもも並んでいるかな、と期待していたのですが、見かけませんでした。さつまいもご飯が食べたいです。あとは面白い?ものとして「jujube」というものを見かけました。人だかりができていました。美味しい?体に良い?調べてみると日本語では「棗(なつめ)」だそうです。加工されていない生のものを初めて見ました。今度少し試してみようかな。macrobiotic-daisuki.jp他には苺、きゅうり、レタス、オクラ、ズッキーニ、パンも購入しました。(苺はいつまで売っているのでしょう!?)昼食は土曜日恒例のサンドイッチ。青梗菜は夕食にオイル蒸しにしていただきました。美味しかったです!また次回見つけたら沢山購入したいです。これからの季節、スープやあんかけも美味しそう。アメリカで馴染みの野菜に出会うと嬉しいです。今日の青梗菜のオイル煮のレシピを簡単にまとめておきます。青梗菜1束をよく洗いざく切りにするにんにく2かけを皮を剥き潰して刻む鍋に多めの油(大さじ2〜3杯)を熱し、にんにくを炒め香りを出す青梗菜を鍋に入れ、塩を振り、蓋をする青梗菜がしんなりするまで蒸し煮にする最後に醤油、胡椒で味を整える油は太白胡麻油を使いました。オリーブオイル、塩、胡椒だと洋風なおかずにも合います。ブロッコリー、キャベツなども美味しいです。簡単に野菜が沢山食べられるのでオイル蒸し大好きです。13:49秋の気配?ファーマーズマーケットへ。Tweet関連記事2017-09-12オーガニックな生活への憧れと矛盾。今回は私の食生活に関するつぶやきです。虫の描写が出てくるの...2017-09-09ベジブロスでトマトリゾット風ランチ。2歳の息子を育てています。昼食は大抵前日の残り、炒飯、サン...2017-09-03野菜たっぷり簡単タコライス。昨日に続き、今日は41度まで気温が上がったカリフォルニア・ベ...2017-08-29アメリカで少しでもオーガニックな生活を。はてなブログPro30代主婦、2016年12月からアメリカ生活始めました。夫、私、2015年8月生まれの息子、2017年12月生まれの娘、4人暮らしの日々です。【2歳差育児】3歳児と1歳児と過ごす夏休み、1日のスケジュール。自家製パンケーキレシピ【砂糖・塩・オイル不使用】アメリカのプリスクール、夏休みに入りました。3歳児と1歳児を連れて、結婚式に出席してきました!【アメリカ育児】娘の15ヶ月健診へ行ってきました。ichi-manmaru当ブログ内の文章・画像等の無断転載・複製等の行為はご遠慮ください。スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。