『渋谷を一文字で表すとしたら、どんな文字があてはまる?』そんな問いかけに対してSNSやネットへの応募から選ばれた文字を書道ライブパフォーマンスにて発表するイベントが、渋谷キャストで2020年1月13日(祝・月)に開催される。あなたも投票してイベントに参加してみない?渋谷を再認識・新発見するイベントこの度行われる書道ライブパフォーマンスは、渋谷キャストや渋谷ストリーム、渋谷スクランブルスクエアなどが相次ぎ開業し、間もなく銀座線の駅が生まれ変わるなど目まぐるしく変化する渋谷を再認識し、新発見するためのイベント。多く選ばれた文字が、当日、海外でも活躍している墨筆士・小林龍人さんにより発表される。題材は「渋谷」という点のみ。漢字・ひらがな・カタカナ・英数字・記号などを問わず、自由な発想で考えてOKだ。応募は、SNSで「#渋谷の一文字」をつけ、選んだ一文字と選んだ理由を投稿するか、「渋谷の一文字」公式HPの投票フォームから投票してみよう。投票締切はイベント直前の1月13日(祝・月)13時となっている。1PLAY無料券」のプレゼントもある。ライブパフォーマンスの模様は渋谷キャスト公式インスタグラムのインスタライブにて配信予定となっている。書道ライブパフォーマンスの開演は14:00。13:45からは甘酒やおしるこがふるまわれるので、少し前に到着して甘酒などで温まりながらライブ開催を待とう。参加料は無料で、雨天時は大階段下で行われる。船橋屋は、8月1日(木)~31日(土)の期間、「船橋屋こよみ」各店舗にて「茶豆ずんだの白玉しるこ」を販売する。「船橋屋こよみ」は、船橋屋が創業200年を記念して立ち上げた姉妹ブランド。看板商品である「くず餅プリン」をはじめ、和と洋を融合したオリジナルスイーツを展開している。「船橋屋こよみ」では、月替わりで季節の味覚を楽しめる季節節限定のおしるこを販売しているが、8月は“茶豆ずんだ”を使った、ひんやり冷たい「茶豆ずんだの白玉しるこ」520円(税抜)が登場。つぶつぶ食感を残したずんだペーストに、船橋屋自家製の小豆を合わせた2層のおしるこ。自家製小豆の相性は抜群で、しっかり混ぜ合わせながらもちもちの白玉と絡めて食べるのがおススメだ。販売店舗は、「船橋屋こよみ」広尾本店・ペリエ千葉エキナカ店・エキュート東京店の3店舗となる。餡をたっぷり使用した夏季限定の冷たいおしるこ。暑い夏のおやつタイムやお手土産にぜひ。ストレートプレスどら焼き、水ようかん、草餅も!林修が本気で愛する絶品和菓子にスタジオもん絶7月3日(水)20時~『林修のニッポンドリル』今回の特集は、大好評企画の和菓子。東京の名店から、MC・林修の地元である名古屋の老舗和菓子店まで、その究極的なおいしさの謎に迫った。あの文豪も愛した“超しっとり”食感のどら焼きも東京3大どら焼きの一店である「うさぎや」は、上野広小路駅から徒歩3分。松坂屋の斜め向かいにある大正2年創業の老舗だ。そんな名店で1日に8000個売れる人気商品、どら焼き(税込205円)は、あの文豪・芥川龍之介も「うさぎやのあんが恋しい」と旅先から手紙に書いたほどのお気に入りだったという。通常は小豆を高温で煮詰め、水分を飛ばすのが一般的なあんの製法だが、うさぎやでは火を止め、蒸らすことで水分が逃げず、超しっとりに。小豆の粒の大きさをそろえることで味にムラが出ず、均一になるのだという。風間は「どら焼きを食べて、瑞々しいと感じることってなかなかない」と感激。あんこ大好きで知られる川田裕美も「生地がかなりきめ細かいから、あんをこれくらいにしないとバランスがとれない」と分析し、林は「皮の中におしるこがあると思ってる」と絶妙なバランスを絶賛した。うさぎやでは大人しか食べられないかき氷も販売。これは同店が運営する「うさぎやカフェ」で提供されているもので、真っ白なかき氷には透明な液体が添えられている。その中味はなんと日本酒!常連客の間で「うさぎやのあんこは日本酒が飲める」と評判になっていたことから、うさぎや4代目店主の谷口拓也さんは「日本酒うさ氷」(税込1100円)を考案したという。長嶋一茂は「日本酒をかけたほうがあんこの風味がもっとフィーチャーされる」、川田も「あんこの甘さがすっきりした感じに変わります!」と異色の組み合わせに驚いていた。日本酒だけでなく、コニャックをかけたかき氷も販売しており、麒麟の川島明は「井上陽水のところにエリック・クラプトンがきましたね。今までやってないコラボ」とそのおいしさを表現した。完売だけで即完売する和菓子店の濃厚プリンプリンといえば洋菓子の定番で、16世紀後半頃にイギリスで生まれた、卵を使った蒸し料理が発祥。日本に伝わったのは江戸時代後期から明治初期といわれている。(税込210円)とリーズナブルということもあってか、予約だけで即完売。つくし5代目の鷺谷眞觀さんによると、材料は鶏卵、牛乳、砂糖のみといたってシンプル。「通常の4倍の卵を使用することで、濃厚な味とかたさを生み出す」という。!まず、卵液だけを試食した千鳥・ノブは「ドラマの最終回の香川照之さんの演技くらい濃い」。そんなノブにつられてか、長嶋も「お芝居、演技でいうと北大路欣也さん」と大喜利のようなやりとりに。「おいしいプリンを探していくつも取り寄せた結果、ここに落ち着いた」という林は「一言いっていいですか?」と前置きをし、「最近の男子とプリンは軟弱すぎる!」と喝を入れた。飲み物!一瞬でとろける林家が愛する水ようかん林の祖母の代から贔屓にしている名古屋・伏見駅そばの「むらさきや」は、これまで地元メディア以外の取材を断っており、全国放送で紹介されるのは今回が初めて。税込2160円)は名古屋から新幹線に乗った林が、東京駅に着くまでの間にすべてたいらげてしまったという逸品。あんはまず4時間半煮詰め、その後は職人がつきっきりで世話。100%の最高級寒天と合わせることで、究極の口どけが完成する。口に入れたら一瞬でなくなる、なめらさかまるで鏡のようなきらめきに、風間は「宝石みたい」。川田も一口ほおばった後、「口をキュッと閉じたらシュっとなくなるくらいなめらか」とウットリとし、林は「人の『咀嚼しよう』という努力を無にする水羊羹」と表現。川島は「自分の歯が生えてるのがダサい。(歯は)いらないです」とその食感に舌を巻いた。よもぎの香りが口に広がる!餅店の草もち名古屋駅から名城線で20分、新瑞橋駅そばにあるのは「山田餅」という餅店。そこの草餅(税込162円)は1年中、旬のよもぎの香りを堪能できるという。一般的な草餅は粉末のよもぎを使うことが多いが、山田餅の草餅は3~5月に収穫された生のよもぎを使用。もち米を使うと餅の粘りと風味が強くなってしまうことから、山田餅では2種類の上新粉を使用し、独特の食感を生み出している。林は「高校生の時によく自転車で買いに行って、一人で4つ5つ食べてたんです。あの時体重がヒューっと100kgを超えた」と懐かしがり、一茂は「これだけ美味しいものが近くにあったら、食べたくなるのもわかる」と感動。中田喜子は「東京の草餅より、お餅の量が多い」、川田も「あんこがめちゃくちゃ美味しいからもっと前に出てもいいのに、控えにまわってよもぎの風味を引き立てている」と驚いていた。川島は「よもぎっていうか森を食べてるみたい。今まで食べてたのが“よもぎ風”で、これがホント。(イーグルスの)『ホテル・カリフォルニア』をビジーフォーのモノマネでしか知らなかったみたいな(笑)」と独特の例えで、絶品草餅に舌鼓をうった。Muscat道後温泉が令和最初の年末カウントダウンイベント開催。「火の鳥」のプロジェクションマッピングやパフォーマンスで大盛況。明治から道後に時を告げて来た「刻太鼓」がうち鳴らされ、みかんやお菓子、おしるこのふるまいに、笑顔があふれた。道後温泉が令和最初の年末カウントダウンイベント開催。「火の鳥」のプロジェクションマッピングやパフォーマンスで大盛況。最初に表示されました。このニュース記事の本文は、あにぶニュースサイトで更に詳しく読むことができます。ここをクリックしてください。飾った後も手軽に甘味として楽しめるDCMブランドの鏡餅シリーズ「おしるこ鏡餅・みたらし鏡餅・黒蜜きな粉鏡餅」が11月22日(金)より期間限定で発売される。本商品は、飾るだけでなく飾った後も手軽に甘味として楽しむことのできる、新しい発想の鏡餅シリーズ。切り餅には低温製法で保管・精米した国内産水稲もち米を100%使用。粒のまま蒸したおこわを杵でついてお餅にしているため、しっかりとした粘りとなめらかな食感を楽しめる。価格は各375円(税込)で、味は<おしるこ><みたらし><黒蜜きな粉>の3種類をラインナップ。「おしるこ鏡餅」は、北海道産の小豆を使用したおしるこの素がセットで、餅とおしるこの素に水を加え、電子レンジで加熱するだけ。「みたらし鏡餅」には、みたらしのタレ、「黒蜜きな粉鏡餅」には、黒蜜ときな粉がそれぞれセットで付いており、餅を電子レンジ、オーブントースターで加熱またはお湯で煮て柔らかくし、タレをかければ完成だ。一部店舗を除くDCMカーマ・DCMダイキ・DCMホーマック・DCMサンワ・DCMくろがねや・ケーヨーデイツー店舗にて11月22日(金)〜12月30日(月)の期間限定で販売。café」に登場するのは和洋折衷の新春限定スイーツ3品☆お正月らしく“和”の要素を盛り込んだフォトジェニックなスイーツです♡3品とも動物由来の食材(牛乳、卵、はちみつなど)を使っていないヴィーガン対応なので、罪悪感なく楽しめちゃえますよ♪おめでたいデザインのティラミス2種『だるまさんのラズベリーティラミス』(650円)は、縁起の良いだるまデザイン☆リッチなマスカルポーネ風クリーム&コーヒー香るバゲットにサンドされた甘酸っぱいラズベリーがアクセントをプラスします♪2019年の干支・亥(いのしし)がかわいい『うりぼうの抹茶黒蜜ティラミス』(650円)コクのある抹茶マスカルポーネ風クリーム&黒蜜を染み込ませたバゲットが層になった和洋コラボを味わって♡新春にぴったり!紅白仕立てのおしるこ『白玉とわらび餅の迎春おしるこ』(750円)は、新年らしい福を呼ぶ紅白仕立て♪華やかなピンク色は、白いんげん豆のあんを植物由来の食紅で色付け♡白玉とわらび餅のモチモチ食感が楽しめる冷製和のスイーツなのだとか。世界最大規模の同人誌即売会『コミックマーケット97(以下、C97)』が28日より東京ビッグサイトで開幕した。C97は冬コミ初の4日間開催。今回も初日の来場者数は約19万人を記録し、“冬コミ”の初日としては歴代最多の来場者数となった。そんな中、「コミケの避難所」なるものが登場し、話題となっている。主催者の綱嶋さんに反響を聞いた。「コミケの避難所」がある現場は大崎駅。今年12月からは相鉄線の乗り入れも開始された。コミケ会場である東京ビッグサイトへ向かうため、期間中のべ100万人が大崎を経由しているという。JR線からりんかい線への乗り換える客が多く見られる一方で、大崎駅に降りる客が極めて少ないことからSNSでは「100万人がスルーする駅」と揶揄されていた。そんな汚名返上のために、大崎駅が奮起した。「大崎コミックシェルター」という名前のもと、駅前にテントを設置。コミケ戦士たちの休憩所として、JR大崎駅南口を開放し、「戦利品(コミケで購入したグッズ)提示」でビールを無料配布したり、温かいおしるこを提供している。オタク大歓迎という大盤振る舞いからネットでは「大崎狂ってる!」と歓喜の声に変わってきた。(大崎駅西口商店会のマスコットキャラクター)が面白がってお手製のクーポンを発行したのですが、誰にも見向きもされなかった。そのせいで協力店舗も3店舗から1店舗に減りました」と散々だった。来場者数も、最初の3回目くらいまでは期間中10人~100人程度だった。4回目頃から参加者が徐々に増えていったという。同イベントが一躍有名になったターニングポイントとして、SNSでの大きな反響が3回あったという。1回目は、一般客の「悲壮なおじさんが頑張ってる」とつぶやいて数百リツイート。2回目は、公式「コミケの戦利品をチラ見せ(無言でOK)すればおしるこ無料」のつぶやき。3回目は、大崎駅のユニクロ店長が自作ポスターでイベントアピールし1000超えのリツイートを得たこと。大崎駅のキャラクター、大崎一番太郎の声を務める声優の山口勝平さんも「大崎コミックシェルター」会場に顔出しするなど、イベントに関わる名物キャラ(スタッフ)も増えた。当初、大崎の地元企業には“まったく相手にされなかった”同イベントだが、C97では大崎に本社を構えるサンリオをスポンサーに迎えることができたという。ROCK!!の担当者と知り合いました。C97の初日となった28日は、コミケ帰りの人が集まり、無料ドリンクをもらう人の姿が。ブースとしてはマスコットの大崎一番太郎が大人気で、写真を撮る人で大いに賑わう。マスコットに群がる社会人の男性に聞くと「大崎一番太郎がクセになる可愛さ」と笑みを見せていた。大崎コミックシェルターに毎年参加している40代女性は、「ここ数年で一番盛り上がっていた」と語った。初参加の人も多く、20代男性は「乗り換えのついでに寄ってみた。温かいドリンクが嬉しい」とコミケの疲れを取っていた。大崎駅周辺エリアにて開催。日本の甘味として人気の高いおしるこ。このたび「永谷園」のレトルトタイプの1食分のおしるこ「濃いおしるこ」シリーズより、新メニューが登場!上品で濃い味わいを楽しんで。抹茶仕立て」130円(税抜)は、味わい深い抹茶の濃さと、抹茶本来の鮮やかな緑色を楽しめるおしるこ。白あんベースのおしるこに抹茶を合わせており、程よいとろみが白玉によくからんで、甘さの中に抹茶の渋みを感じる上品な味わいに仕上がっている。こしあん」など、秋冬にほっこりする味わいがラインナップ。これからの季節は、「永谷園」のレトルトおしるこでほっこり幸せな気分を味わって。昔から長く愛され続ける「雪見だいふく」。意外な組合せ!?生ハム×雪見だいふく@0806jasmine/Instagram甘いものとしょっぱいものって、交互に食べると止まらなくなりますよね。いわゆる「甘じょっぱい」とはこのこと。朝からほっこり幸せ気分♡雪見だいふくトースト@kh_rcp/Instagram普段は冷たいまま食べるけど、トースターで焼くと外はあつあつ、中はひんやりで2度楽しめちゃう♡バニラアイスがふわとろで幸せ気分になれる「雪見だいふくトースト」は朝ごはんにもぴったりなんです。食べたいときには...雪見だいふく×ゼリー@yumissaa/Instagramちょっとさっぱり食べたいときにはこれ。古都・鎌倉の散策中に立ち寄りたいかわいいスイーツたち8つあたたかくなると散歩がしたくなりますよね♡特に雰囲気がある街は、歩いているだけでも楽しいもの。今回は歩いて観光するのが楽しい街、鎌倉の食べ歩きグルメ・スイーツをご紹介!いも吉館色鮮やかなソフトクリームを食べることができる「いも吉館」のマシュマロソフトは要チェック。Instagram@sweetsuger_30好きな味のソフトクリームに、ハートの形をしたマシュマロをトッピングすることができるのだそう♡これはフォトジェニック。鎌倉に散策で外せないお店ですね。いも吉館http://imoyoshi.com/さくらの夢見屋Instagram@yukki__na食べ歩きにぴったりなかわいいお団子といえば「さくらの夢見屋」。Instagram@034_oj3お団子のメニューが豊富で、黒蜜みたらし、はちみつレモン餡、春に食べたいさくらのみたらしや、いちご餡なんかもありますよ♡さくらの夢見屋https://www.italiantomato.co.jp/もみじ茶屋Instagram@june_ogata鎌倉に行ったらぜひ立ち寄りたい「もみじ茶屋」。昨年SNSで話題になったあのスイーツを食べることができます。Instagram@skn_black_13それはこちらの「宇治抹茶ティラミス(600円・税抜)」。1F0467-60-5331営業時間:10時〜18時半定休日:なし最寄駅:鎌倉駅(徒歩8分)地図:https://goo.gl/maps/RpCCTtUD6arボンヌカフェInstagram@yi_0302十条の店舗が有名な「ボンヌカフェ」は、鎌倉にも店舗があるんです!Instagram@mslg2017ホットミルクに生チョコレートを入れて溶かしながらチョコレートを食べ、最後はホットミルクチョコを飲む、という新感覚のスイーツ。1F0467-95-3885営業時間:10時〜20時定休日:不定休最寄駅:鎌倉駅(西口徒歩1分)地図:https://goo.gl/maps/sjiwaEosXGT2おいもカフェ金糸雀Instagram@____ariiiii鎌倉には、おいも好きにはたまらないスイーツが食べられる「おいもカフェ金糸雀(かなりあ)」があります。カマクラ)」は、おしゃれなコーヒースタンド。長谷駅(徒歩3分)地図:https://goo.gl/maps/P95jCE2nBkp鎌倉茶々濃厚な抹茶を食べたい人におすすめなのは「鎌倉茶々(かまくらちゃちゃ)」。抹茶の濃さを選ぶことができるソフトクリームとジェラートのお店として有名ですよね。Instagram@hiroka_24_抹茶のジェラートはレベル1〜レベルMaxまで選ぶことができます。Kamakura」でまったりしたい♡Instagram@mayu__logここのラテアートはカラフルでかわいくて、飲むのがもったいなくなってしまいます。「あんこ博覧会」が開催される。会場では、アイスクリーム屋さんのように可愛いらしくあんこが並ぶあんこスタンドや、天然水で仕上げたオシャレなおしるこのフラッペ、あんこと食材のマッチングが楽しめるあんこ料理など、あんこの新しい可能性を様々なテイストで紹介。王道の羊羹や大福など、伝統的なあんこのおいしさも揃っている。和菓子協会認定の優秀和菓子職人による「チーム和菓子」も百貨店初お目見えし、あんこの多彩な美味しさや美しさが楽しめる。上の写真は、「匠あんこ堂(かねご製餡)」による、「のっけてあんこ」1個(餡1種・スポンジ付)各324円/トッピング各種(全4種)各108円。粒餡・こし餡・リンゴ餡・抹茶餡など10種の餡と、寒天・白玉など4種のトッピングを組み合わせて、奥深いあんこの世界が楽しめる。あんこスタンドにて販売。大納言かの子豆と彩り野菜のイタリアンハーブ炒め添え」100gあたり540円。イタリアンチーズやチキンと餡とののマリアージュが楽しめる。ほかにも、最中や大福や羊羹など、あんこを使った美しい和菓子がいっぱい!普段あんこをあまり食べない、という人もぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。どこか懐かしけど新しい“あんこ”の素晴らしさが再発見できるかも。ミニ紅白大福添え」が12月26日(火)~2018年1月9日(火)の期間登場!価格は540円(税込)。クリスマスが終わり、お正月が近づいてくるとおめでたい気持ちが湧いてくるもの。今回の新商品はそんな気持ちをさらに盛り立てる一品。ミニ紅白大福添え」は、エスプレッソを加えたおしるこに、きめ細やかなカプチーノフォームを乗せた和洋折衷ドリンク。味わいと彩りのアクセントとして抹茶パウダーとフリーズドライストリベリーをふりかけて、さらに紅白のミニ大福をトッピング。“おめでたい感”と“遊び心”を併せ持った可愛らしい和テイストのカプチーノだ。だししるこ」が5月31日(水)より発売。昆布をベースに、九州産の椎茸と国産の梅干しをブレンド。梅のほのかな酸味がクセになる、さわやかな味わいの水出しのおだしに、あずきの上品な甘さがマッチしたひと品となっている。した舌触りと雑味のないすっきりとしたおいしさで、夏の食欲がない日にもオススメ。添加物を加えず、厳選した原料でてまひまかけて作り上げた、自然本来の優しい味わいは、贈り物や手土産にも相応しい。のむ天然おだし」1袋(ティーパック10袋)、「銅釜炊きあずき」100g×5袋入りで、価格は3000円(税抜)。販売は三宿本店および公式通販サイトにて。老舗のホテルニューオータニで、栗好きさんにはたまらない「マロンフェア」が、11月30日(木)まで開催されます♩・究極のモンブラン「スーパーモンブラン」が進化さまざまな旬の食材・果物の中でも、「栗」にこだわるホテルニューオータニならではのぜいたくな逸品が揃う今回の「マロンフェア」。昨年も人気を集めた「スーパーモンブラン」や「マロンパンケーキ」が、今年はさらに進化して登場しているんです!ホクホクとした和栗本来のおいしさにこだわる「スーパーモンブラン」(税抜2100円)は、沖縄産の黒糖を使った自家製黒蜜をふんだんに使用し「和テイスト」に。その時期最も美味しい和栗を厳選して用いた主役のマロンペーストは、栗の自然な甘さと豊かな風味を存分に楽しめます。味の印象をぐっと和に導くのは、ケーキに忍ばせた葛餅の水ようかんと黒蜜あんこ。土台となるシリアルブレンドのリンツァートルテにも黒蜜を含ませ、藻塩をひとふり。ほのかな味のアクセントを添えています。その上、ケーキの中心には、濃厚なアーモンドミルクのシャンティで包んだ和栗の甘露煮が。“究極のモンブラン”にふさわしい仕上がりとなっています♩・「栗」にこだわり抜いた逸品が勢ぞろいまた、まるでパフェのような満足感を得られるという、「プリママロンプリン」(税抜900円)もおすすめの一品。主役であるカスタードプリンの層には、スーパーモンブランにも使われている兵庫県産の栗のペーストをたっぷり加え、濃厚でしっとりとした舌触りに仕上げています。味にアクセントを加えるのは、葛のなめらかな食感と、大きめにカットした栗が入った、おしるこジュレ!カラメル、マロンプリン、おしるこジュレ、クリームの4層のバランスが秀逸です♡そして、栗をふんだんに使用し、抹茶のクリームで和テイストに仕上げた「マロンミルフィーユ」(税抜1500円)も見逃せないお品。トロピカル」、「ビュッフェ」のオリジナルパンケーキ5種を用意。人気の高い「SATSUKI」のパンケーキをはじめ、異なるアレンジのオリジナルパンケーキを楽しむことができる。ロビィ階)で味わえるのは、「ニューオータニ特製キャラメルあまおうパンケーキ」2800円(税・サ料別)。イタリア産リコッタと米粉を使ったふわふわ生地の片面をキャラメリゼした新食感パンケーキだ。3種類のメープルシロップをたっぷりとかけて、季節限定の「博多あまおう」と一緒に召し上がれ。提供期間は4月下旬までの予定。4階)では、2枚に重ねたふわふわのパンケーキに、バナナやパイナップルなどの南国フルーツやマカダミアナッツと、バニラが香る濃厚なホワイトソースがからむ「アイランドパンケーキ」1600円(税・サ料別)と、ジューシーなフレッシュフルーツと爽やかなレモンクリームソースの酸味が織りなすクリーミーな美味しさとカラフルな色合いが魅力の「ルアウパンケーキ」1800円(税・サ料別)を用意する。アイランドリゾートの雰囲気の中、トロピカルなパンケーキをぜひ楽しんでみて。ロビィ階)では、「SATSUKI」のオリジナル生地に、おしるこジュレや和三盆のカスタードクリームなどを合わせた和風パンケーキ「サツキ江戸パンケーキ」2200円(税・サ料別)がおススメ。Sky」(ザ・メイン17階)では、ビュッフェのデザートとして、ミニサイズのパンケーキ「アーモンドミルクパンケーキ」を用意する。アイスクリームなどをトッピングして、自分流のパンケーキにアレンジして楽しもう。今は、季節限定の「博多あまおう」を使用したソースがおススメ。ビュッフェの料金はランチ5000円~(税・サ料別)/ディナー8000円~(税・サ料別)。期間は3月31日(金)まで。