2珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。世界バリスタ選手権バリスタ世界選手権は今年東京で行われました。そのDVDが発売されたようです。コメント(0)週末の焙煎この土日は最後のお歳暮商戦といった趣きでした。土曜日は、モカマタリ、リロイ、ハワイコナ、ブルーマウンテン、エチオイピアハラリなどを焙煎。昨日は、コロンビア、ブラジル、マンデリン、モカ2種ミックス、以上はマイブレンドに配合するいつもの4種類。パナマ(かなり無くなりました、年内もちそうにありません)、スノートップ、ハワイコナ、ブラジル深煎り、コロンビア+マンデリンのフレンチローストを焙煎。(06/21)連休でした。(04/17)最近のコメントカフェ人です:連休でした。ほっかいどう:連休でした。(06/23)カフェ人です:連休でした。(06/22)長府すずめ:連休でした。ページこのブログをリンクに追加する。