上品で奥深い牛骨スープ!『マタドール』の贅沢焼牛らぁ麺を食べてみた!Tweet美味しいと有名な北千住のラーメン屋『マタドール』に行ってきました。2013年に食べログのベストラーメンにも選ばれた同店を訪れての待ち時間やサービス、味についての感想などの記事を書いてみたので、訪問の際の参考にして頂けたら幸いです。※点数表記はおおよその数値です。(電大口)から徒歩5分ほどの民家が多くある場所にマタドールはお店を構えています。2013年に食べログのベストラーメンに選ばれた実績のある名店の1つです。オープンが11:30で、早めの11:15についたのですがその時点では店の前に待ち列はできていませんでした。15分ほど辺りを散歩して30分に店の前に戻ってくると、4名待ちお客さんがいました。土日に訪問する際に並びたくない場合は15分前くらいに来店するのが良いかもしれません。店内は狭く、席はカウンターの7席のみ。5番目に並んでいたのでオープン後すぐに店内へ入ることができました。有名人も多く訪れているようで、サイン色紙もたくさん飾ってあります。スポンサードサーチマタドールの『メニュー』メニューは下記のようになっています。上記が醤油ラーメンのメニューで、塩らぁ麺もあります。930円らぁ麺以外にもつけ麺、油そばのメニューもありました。お水はカウンターの後ろにあり、セルフで入れる仕組みになっています。贅沢焼牛らぁ麺(1,050円)初めて来店した方はこれ!というような表記があったので、『贅沢焼牛らぁ麺』の食券を購入。店員さんに渡して待つこと、、なんと約25~30分。ラーメンが運ばれてきました。一度に2人前のラーメンを作っていて、その時間が約15分、提供速度はなかなかの遅さかと思います^^;来店の際は時間に余裕をもってくるのをオススメします。贅沢焼牛らぁ麺が運ばれてきました。牛骨だから臭みがあるかなーと思っていたのですが、そんなことは全くなくむしろ香味油のような香りの良さがありました。飲んでみると、牛骨の出汁の影響か、重厚感がり、カエシにパンチのあるしっかりした醤油味。ニンニクの味もしました。うん、美味しい!麺は細麺でツルツルモチモチ、スープも引き上げる美味しい麺です。量もそれなりに多いので、大食いの人じゃなければ普通盛りで満足できる量かと思います!チャーシューは低温調理された美味しそうな見た目!味ですが、下味は薄めで牛肉の香りがでていて肉自身の食感と香りを楽しむ感じのチャーシューでした。ちなみに味玉はこんな感じでした、濃厚トロトロで美味しい!スポンサードサーチマタドールの『贅沢焼牛らぁ麺』を食べての『感想』マタドールの贅沢焼牛らぁ麺を食べてみて、確かに美味しいのですが、入店前・提供までの待ち時間が長いのと、料金的に考えると決してコスパが高いとは思えませんでした。北千住SNSでもご購読できます。(ラーメン/北千住)のレビュー・評価・口コミ値段高いが味普通。