本日の最高の食材を相田の創意により、ご用意致します。フランスならではの味を少しずつ、多彩にお楽しみ頂けるコースです。※食材アレルギーのある方はご予約時にお知らせ下さい。japonaise.当店では、必ず、美味しい食事を完成させるのには、美酒は欠かせないという思いがあります。お酒の品揃えには常に細心の注意を払い、ワインは蔵元からの直接仕入れ、完璧な状態で、皆様にご提供できるよう心掛けております。ブルゴーニュワインに魅了されて、直に蔵元に出向き、交渉し、収集を始めたのは、2000年からのことです。皆様にも、ぜひ当店の、ブルゴーニュのワインたちと和食の融合を楽しんでいただければ幸いです。