いまむうブログスマートフォン用の表示で見るいまむうブログほぼノンフィクション。面白さは保証できません。残念ながら、この最高の角煮丼のお店は閉店してしまいました。どこかに移動したんじゃないかなと、ひそかに願っています。ネパールで日本食を食べようと思って、しかも『すた丼』が食べれるからって安易に日本食レストランの【絆】に行って満足しているアナタ。コラーゲンたっぷりジュルジュル角煮丼食べなきゃ!!ちなみにすた丼の【絆】の情報はこちらです。www.mamu.sitewww.mamu.siteすた丼で目が眩んでしまってました、不覚。仕切り直してええええええ角煮〜!!角煮〜!!角煮〜!!角煮〜!!角煮〜!!角煮〜!!ネパール生活3ヶ月経過して、タメル中心に食べ歩いているんですが、盲点でした。先日友達に、角煮丼が200円で食えるところがあるらしい、しかも絆の手前にある店で!!その友達は、角煮丼にハマってしまって3日連続で食べてるとのこと。こりゃ、行くしかないと思い、メニューの名前もわからないまま突撃。わからんけどなんとかなるやろとにかく『豚肉』と『200円』という情報だけで、メニューから発見できました。ACHHAR)』(上から2番目)カウンター席もあるけど、テーブル席はオシャンティ5分くらいで着丼!!自分で角煮丼にしてくださいなんだこれは、丼にしてくださいと言わんばかりの飯のこんもり感と、丼のちょうどいいサイズ感!!肉とご飯は別れて出てくるのです。誰でもこれ見たらよだれがでるよ日本の角煮と比べて、ゼラチン質のかなり多い部位を使用。とろ〜っと口の中で溶け出す、ピリーと唐辛子の辛さが追いかけてくる。同時に鼻にパクチーの香りが通る(僕はパクチー嫌いです)。角煮というか居酒屋に置いてある、、、んー名前が思い出せない。ビールと一緒に食べたら最強だろ!?って感じです。唐辛子も取って、結構ある豚の小骨をペっペっと出しながら食べました。良くも悪くもコラーゲンたっぷり後半、脂身が多すぎてやられそうになりました。ネパールの素朴な味付けに物足りなくなった人におすすめです。脂身がめっちゃ多いよ結構辛いよ(唐辛子を食べなければ大丈夫)豚の小骨が多いよちょっとグロいよ(おそらく豚足的な部位)パクチーが効いてるよ*パクチー嫌いな私は、ネパールにてパクチーの被害に毎日あっています、はい。ナハルノス』と言えばパクチー抜いてくれます。ダニヤはパクチーのこと、ナハルノスは入れないでって意味です。;わかりました、『牛すじ煮込み』です。あのゼラチン感、まさしくです。従事した後にフリーランス転向。ビジネスを通して世界平和。過去記事(年月別)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。