金目鯛のエスカロップと芽キャベツの温製サラダ午前9時~午後9時までは、お電話でのご予約をお待ちしております。facebookHOME>blog>20190111181406金目鯛のエスカロップと芽キャベツの温製サラダ静岡、下田の脂がのった金目鯛です。薄造りにしてオーブンでさっと火を通しました。金目のしゃぶしゃぶをイメージしながら作った温製カルパッチョ仕立てです。彩りの冬野菜や芽キャベツを添えて、宮崎特産の金柑を使った甘酸っぱいドレッシングで。採用情報Englishプライバシーポリシー(C)Monnalisa。