小洒落た古民家居酒屋!!周りに何もなく古民家を居酒屋にしてあり、看板を大きな照明で照らしているわけでももなく、正面から見ないとお店かどうかわからないです。周りも街灯がなく暗いので、初めていくときは通り過ぎてしまいました目印としては、白馬駅から「みみずくの湯」を目指して行くと手前に空き地のような駐車場が見えたらそこです。「みみずくの湯」まで行ったら、行きすぎです。中も堀こたつ式のテーブルや個室もあり、天井も梁が剥き出しになって純和風です!!タイガーズファンなのか?あちこちに虎がいます!!有名人の写真やサインもたくさんあり、最近だと高橋真麻が来てました。有名なのかな!?カウンターだと大将(シェフ)とおしゃべりできます。忙しいので顔は手元のままですが、白馬のことをいろいろ教えてくれました!!創作料理など、白馬産地の食材を使ったメニューの数が多い!!和風・洋風といろいろ揃っていて、どれも美味しそうで悩んでしまいます。700円サーモンと玉ねぎをマリネにしたものをおしゃれに円筒の形に丸めて、上にたっぷりの小口切りのネギとマヨネーズ味のソースで縞模様ライン描いたお洒落な一品でした。味もさっぱりして、白ワインに合いそうでしたが、お酒でもOKな料理でした。大きめに角切りした豆腐と豚キムチを鉄板の上に並べて卵でとじてあり、ヘルシーな蛋白源でした!もう少し、卵に火が通っていてもよかったです。650円カリカリのガーリックスライスに小ぶりにクルトンがアクセントになって美味しかったです。700円シンプルなチャーハンですが、薄味でしょうがが効いて美味しかったです。昔ながらのコッテリしたナポリタンではなく、新鮮トマトを使ったさらっとした上品なナポリタンでした。新鮮な野沢菜の上におかかが振りかけてました。薄皮で普通に美味しかったです。白馬村の食事処は日曜日はお休みのところが多いので気をつけましょう。それを知らずに前回行きそびれてしまいました。予約は絶対です!!スキーシーズンは外国人の団体客が多いので、早めに予約しないと入れません。2人ぐらいでカウンターでよければ、開店同時の5時半ごろだと、大体当日でもOKでした。場所が何もないところにポツンとあるので、予約なしで来ると大変な目に合います。白馬の夜は路面がすぐに凍ってしまうので、歩くのに苦労します。