レストランツイートスパークリング飲料として注目を集めるシードル。フランス直輸入シードルの伝統の奥深さと、国産シードルの新しい息吹。各地のシードル、オーガニックワインと共に、ガレット、生ガキなどの海の幸、コトリアードなどの伝統料理など豊かなブルターニュの地方料理をお楽しみいただけます。フランスの一つ星シェフ久高章郎プロデュースのキュイジーヌ料理もぜひ東京で。Web予約はこちらかつての神楽坂をしのばせる黒塀に松の小庭は遠藤徹による造園。