橋守として、遥かな昔から旅人の無病息災を願い、心身を癒すお茶を出し続けてきた(宇治市宇治東内)知られていないものを、特別な人のために昔、お世話になった大先輩に京都の高級料亭の特製デザートをお持ちしたことがありました。知る人ぞ知る名店に特別に頼んでね。竹を編んだ上品なかごの中に入った、レンコンの和菓子でした。喜んでいただけるかと思ったら、「そうそう、このお菓子美味しいんだよね」というお返事。奥様がその料亭の女将と友人だとかで、召し上がったことがあったそうなんです。その方は僕に親しみや感謝の気持ちを込めて「よく知っているね」と仰ったのですが、そのときはがっかりしたものです。良いものはどんなに隠しても知られていく。発見の喜びを味わい、特別な人に分け合うのは簡単ではありませんね。情報を集め、感覚を磨くように日々切磋琢磨するしかないんだと思います。『初めて接する喜び』を届けたい隠れた名品を贈る際には、期待をしてもらえる「音感」というものがあると思うんです。知られていない品物は、名前と合わせて「ちょっと変わったもので・・・」と前置きする。その説明への期待感が大事な気がします。受け取る方が初めて接する喜びというか。品物を目にしたときの印象、手にしたときの感触。最後に、口にしたときの食感まで連なって、ありがたみや特別感につながるのではないでしょうか。人に教えたくない、という言葉はどこか後ろめたい感じのするテーマですが、特別な人を喜ばせたいときの「伝家の宝刀」にしておきたい。いまは情報がすぐに伝わり、同じようなものがどこでも手に入る時代。ほんの一瞬でも「自分だけが知っている、良いもの」を常に探していきたいものですね。驚くほど長い時間、変わらぬ場所とスタンスで何代も続いている。誰にも何も言わせない迫力と風格がありますね。(宇治市宇治東内)渋い色合いの三色団子がコロ、コロンと並んで茶畑を連想させる。宇治の面子をかけた本物の茶の味はさすが!煎茶、抹茶、ほうじ茶の特色がそれぞれ生かされている。食感も良く、美味しい。手に取りやすい値段ながら、それ以上の価値を感じる。贈る人、贈られる人、双方に喜ばれそうな商品だ。お取り寄せ丸いイメージがある最中。ところがこの商品は四角い。真ん中にぎっしり詰まったあんこを見て、「こんなに食べられない!」と叫びそうになるが、どうしたことか。最高級の大納言小豆の風味が口いっぱいに広がり、ついつい食べ進んでしまう。宇治茶を飲みながらこれでお腹を満たせたら幸せだ。お取り寄せまずは、とっても美味しい!ほろ苦さ、深い味わい、ほのかな甘み・・・。厳選された抹茶を使っていることがよく分かる。抹茶が苦手だという人がいたらぜひ一度試してほしい品だ。箱や包装などもすべて格式を表し、特別なパーティーの席で主役級の存在感を放つ。『人に教えたくない』逸品。ここぞというときの遣い物になるだろう。お取り寄せジュエリーでも入っていそうな、しっかりとして格調高い化粧箱。抹茶は濃く鮮やかな色味で見るからに深い味わいを想像させる。テアニン(旨味成分)が通常の二倍含まれているというが、後味にえぐみが残らない。白湯との混じりが良いので素人でも美味しくたてることができる。室町時代より続く茶園で見出された品種と言うのもロマンを誘う。お取り寄せ箱はシフォン地のような和紙で丁寧に包まれており、開ける前から期待を募らせた。ケーキはふわふわだけでなく、見事にしっとり。「抹茶だから製法が難しい」といった「逃げ」がまったくない。添付された「宇治茶証明書」を読むと、ふんだんに抹茶を使って作っているのだと感心する。センスの良い贈り物として、贈り手の印象もアップさせる一品。お取り寄せ和菓子とも洋菓子ともいえる新感覚の美しいお菓子。十二単(ひとえ)を思わせる彩りにまず驚かされる。「創造的で、革新的な菓子」だ。京野菜などの素材が柔らかな求肥に包まれ、各々の色と味わいが見事に調和している。切り分けた断面も美しく、パステルカラーが並ぶその姿は源氏物語の雅な世界を思い起こさせる。お取り寄せ贅沢な一品だ。ハムのきれいな赤が食卓を華やかにするし、しっかりした歯応えと味を堪能できる。大切に育てられた鴨と分かるパンフレットも付いており、余計にじっくりと味わいたくなる。使えば、いつもとちょっと違ったメニューでゲストを迎えられそうだ。お取り寄せ封を切った瞬間、まるで赤じそジュースのような爽やかな香りが漂う。中には、敷き詰められた赤じその下に、大粒で張りのある梅がきれいに並んでいる。手塩にかけて育てた娘を嫁に出すような気持ちで大事に詰めたのだろう。塩分控えめ、しょっぱすぎず、だが甘くはない昔風の梅干し。甘い梅では物足りない、大人の梅をお探しの方に贈りたい。お取り寄せあまり見かけなくなった飴の素に久しぶりに出合えた。丁寧に煮詰められたのだろう。見るからに美味しそうな色あいと照りだ。しょうが好きの我が家に常備しておきたい一品。風邪予防はもちろん、滋養にもいい。白いサイコロ型の箱も、瓶のふた紙もどことなく縁起がいい印象がする。受験生にお守りと一緒に贈ってあげたい。お取り寄せ最近はかすてらをラスクに仕上げたものによく出会うが、抹茶は珍しい。鮮やかな緑色を残すことや香りをとどめるのに苦心したろう。「分かる人には分かる」手土産になる。軽く、繊細な味ながら、割れにくくてお値段も手ごろ。大勢に差し上げるのにも重宝しそうだ。撮影協力:お茶の通圓インターネットのほか、電話・FAXでもご注文を受け付けています。・電話:0774-23-3101※受付時間内(平日9:00~17:00)に上記へご連絡下さい。・FAX:0774-24-6930※所定の注文用紙に必要事項をご記入の上、送信してください。ご注文方法についてお客様にあった決済方法をお選び頂けます。Payeasy)お支払方法についてお届けの希望時間帯は(午前中)・(12~14時)・(14~16時)・(16~18時)・(18~20時)・(19~21時)でご指定いただけます。天候や交通事情などによりご希望の時間帯にお届けできない場合もございます。コンビニ決済・Payeasy決済の場合、お振込前でご注文後7日以内であれば、キャンセルが可能です。破損・不良品などがございましたら、送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致しますので、当店までご連絡下さい。お客様のご都合による返品の場合は、商品到着後7日以内に、事前にお電話でご連絡の後、当社へご返送下さい。※送料・手数料はお客様のご負担となります。食品など賞味期限の都合上、返品をお受けできない商品もございます。抹茶スイーツや和菓子などのお取り寄せ通販|京都宇治土産.comページトップへ。