骨も少なくて食べ易い人気の銀鮭!登場です。今日は味噌漬鉄板の味「西京味噌」の床に。ご存じの通り味噌漬は味噌床に漬けこみするのですがそこに至るまでのプロセスが大変!ふり塩をし、時には酒を振りかけて余計な水気を出して、ふき取って漬けこむんです。途中で返して、水気を取り除きそれで完成するんです。そんな手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間。玄米or白飯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttp://www.genkigohan.com/yoyaku.html【メンチ弁当】550円(税込)※かわの名物!昭和から続くレシピで【唐揚弁当】550円(税込)※こちらも昭和から続くレシピですw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttp://www.genkigohan.com/yoyaku.html【本日の丼】550円(税込)◆ローストビーフ丼ぶり(おろしポン酢ソース、温泉卵)お待たせしましたーグリーンカールを敷いてその上にはもちろん、ローストビーフ!!ヘルシーもも肉たっぷりと!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆群馬県の郷土料理「こしね汁」こしね汁?って言っても、群馬の方でも知らない方はたくさんいるらしいw郷土料理。群馬県の特産品「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」の頭文字を並べて「こしね」wwなんですよ。栄養満点!おすすめです。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。メッセージを入力してください。