天気予報通りだった佐賀市。空気も冷たく、まさしく三寒四温。今日の仕事終わりはこちら。濃厚豚骨」ここ佐賀でも「カタ」指定の方がかなり多め。長浜系のラーメン店のみならず、さがらしい柔らかい麺のお店でも、そう指定される方が多い感。定期的にリニューアルされる「バリカタ」仕様のカップ麺を見るに付け、その感覚は全国区なのかなぁと。中身はかやく・粉末スープ・液体スープ。粉末、液体合わせてかなりの量のスープの素。