まとめ開店から1月が経ちましたゆるっとスタートした感じなので、開店日は来てくださったお客様とお茶を飲みながら、ゆっくりお話しをさせていただいたりしており、新たな出会いを楽しませてもらっています。解体当時の写真が出てきましたので改装前後でご紹介させていただきます。地域に親しまれたお寿司やさんだった為、ご近所の方々は変わりっぷりを楽しんでみてくださいます。して、振り返るとDIY改装した3年間があっというまな気がします。