兵庫県・西宮市ツイートシェアはてブLINEPocket灘五郷のうち西宮郷、今津郷が位置する西宮市で「2017西宮蔵開」が開催されます。2017年2月4日から3月4日の間に6つの蔵が毎週一つまたは二つ蔵開きのイベントを開催するもので、普段は行わない蔵見学も実施されます。TEL:0798-32-2791今回は新たな企画として「酒蔵ラボ」が行われました。内容は酵母や麹などの微生物の働きを顕微鏡で見ながら解説を受けるというもの。これは子ども向けに企画されたものでした。TEL:0798-32-2581「日本盛&獺祭バー」も開店。直売店舗の煉瓦館では獺祭は常時販売しています。試飲(¥300)も限定500杯でありました。蔵見学は午前105名(15回)、午後91名(13回)ですが、配布予定時間の10:00を待たずに長蛇の列で午前の部は終了。午後も繰り上げで配布がはじまったようです。いつもどおりに醪のタンクを覗いて香りも体験できる臨場感あふれるものでした。)は、昨年も受付開始時には満席となっていましたので、早めに並ぶことをお薦めします。西宮蔵開き中でもっとも派手な蔵開き。開場前から長蛇の列ができており、開場後もしばらく有料試飲でさえ「最後尾」のプラカードが出る状態でした。蔵見学は9:20から並んで40番目あたりで、10:00には140名の定員受付終了となりました。見学施設は寿蔵で、ロッカーに荷物を預けてから入場。3階、2階、1階の順に通路からの見学になりますので、あまり臨場感のあるものではありませんが、説明は丁寧でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。奈良県奈良市RECOMMENDこちらの記事も人気です。