自分で一夜干しをこしらえて、焼く。すると脂がボタボタボタッっと落ちて、白い煙がジューっと上がり、近所中の猫が寄り付いてくるんじゃなかろうかという非常に食欲をそそるイイ臭いの充満するとさね。安いしウマイということで、急遽魚屋で買いだめして一夜干しにして、冷凍ストックを作っておこうという計画さね。この時期どうしても白子や真子がはいるので魚が美味しくなくなるんだけどこのマルアジだけは別格。普段は味のニセモノ扱いされているかわいそうな魚ばってん、美味い。おかず【お気に入り】脂が乗ったサバはシメサバだけでなく「塩鯖」にしてみんね!改めて良さを再確認させられたものがある。それはプリントゴッコ。戸棚の奥ーのほうから発見したとさね。試しにピカッてやってみたら、こいがまた久しぶりやけん楽しかのなんの。今年はPCやめてこいで年賀状作りに励むことにしたとですバイ。あ、サバの話ばしたかったっさ。なんの変哲もない焼きサバ。マサバばブツ切りにして薄塩して焼いただけ。こいがね、もうビックリ。ここんとこ4日間毎日の朝ご飯のおかずとして食卓にのぼるワケばってんね、寒ーなってきてさ、脂のノリかたのハンパではなかと。腹の部分は言葉では表現できんごたる旨さのある。できれば腹の身だけば全部食うてしまいたかぐらい。いつもはほどんど〆サバにして酒の肴にするとばってん、「サバば焼く」ていうシンプルな食い方にオイはチョット、感動しとるとです。ヒトは旬のモノば食うべきですバイて感動しながら焼きサバ入りおにぎりばせっせとこしらえるオイじゃった。おかずスーパーメンチカツオイはスーパー徘徊が好きさね。ヨメについていって、物色して回るとよ。views【詐欺メール】お客様宛にお荷物のお届けにあがりましたが不在の為持ち帰りました。下記よりご確認ください。viewsiPhoneからPCへ画像をコピー。「システムに接続されたデバイスが機能していません。