一晩で4件のお店を食べ歩いたのですが、写真を撮らなかったので残念ながら写真がありません。何も見ず、ぶっつけで何となくピンと来たお店に入ったのですが、とにかくどこでもお刺身はハズレなし!鯛もかんぱちもウニもウチワエビも美味しかったなあ~。お寿司もネタが良くて、東京だったら1万五千円くらいかな、長崎だから8000円くらい?などと予想してお会計したらなんと3000円という驚きの安さで心の中で「うそおおおおおーーー」と叫びました。全国お魚の美味しい地方にもいろいろ行っていますが、長崎は美味しくて安くて格別かも。あとひとくち餃子というのも美味しかったです。ひとくち餃子10個と、壱岐ゴールドのお湯割りを頼んでお会計したら、500円でこれまたびっくり!餃子もとても美味しかったですよ。長崎はもっと食の街として売ったらいいのに。長崎と言えばちゃんぽん!(ほんとは刺身と洋菓子の街として売った方が良いと思うけどね)空港にも大きなちゃんぼんが!空港内のレストラン、牡丹のちゃんぽんは大人気です。ちゃんぽんは2回食べました。祖父が長崎出身の影響で、子供の頃からラーメンより食べる機会が多いかも?自分でもよく作ります。安中千絵(あんなかちえ)管理栄養士、フードディレクター。食べて健康に特化した企業向けサービスを提供する会社、キャセロール代表。日々食べる楽しさと、健康の両立を考えています。