2019/3/9~10はこちら第23回山田錦まつりが兵庫県三木市吉川(よかわ)町の「山田錦の館」で開催されます。吉川町は最もすぐれた山田錦を産出する特A地区の中心にあります。旧吉川町は市町合併で、現在は三木市となっています。晴天に恵まれ、盛況のうちに終了しました。日時:2018年3月10日(土)11日(日)10:00~16:00場所:山田錦の館、吉川温泉よかたん周辺___三木市吉川町吉安222「山田錦の館」はいわゆる「道の駅」です。地元の野菜の産直販売をしているところは同じですが、この地区の山田錦を使っている全国の酒蔵のお酒が販売されています。詳細にこだわった品揃えではありませんが、たまにレアな品もあります。交通:鉄道駅はなく車またはバスのみ。JR福知山線新三田駅から臨時バス運行。「村米」と呼ばれる契約を結んでいる酒蔵が参加します。村米制度とは兵庫県播州地域の酒米生産地と灘(菊姫は石川県白山市)の特定酒造家との間で結ばれる酒米取引制度で、一種の契約栽培です。明治時代に酒造家が良質の酒米生産に前向きな村米地と呼ばれる特定の農村との間で密接な関係を築くことで、良質な酒米(後に山田錦が開発されると、これに特化)を確保する制度を確立しました。これは価格と品質の安定など互恵的なものであると同時に、何代にも渡る公私の密接な信頼関係を基礎に成り立っています。みんな本当に仲が良いです。兵庫県西宮市RECOMMENDこちらの記事も人気です。