Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。(2)湯島「デリー」で修行後、木場「カマルプール」の立ち上げに参加した「カレーアイドル」。彼女が新しいカレーのお店を出したのはここ、原宿。BURGER」と同じオーナー経営とのこと。「今度カレーのお店出すんですよ、是非来てください」と言われてはいたのですが、まさかそれがカレーアイドルのお店だったとは、実に世の中狭~く繋がっておりますね。原宿の、しかもハンバーガーのお店の居抜きらしく、お店の雰囲気はオールドアメリカン。流れる音楽はマサラ臭プンプンのインド歌謡ですよ。メニューブックもなんだか、70年代ハリウッドの雰囲気。アメリカンニューシネマに登場するヒッピーがインドへのマジカルミステリーツアーに憧れている・・・そんな感じです。メニューを見れば、ビンダルーやら、チキン65やら、なかなかマニアックなものも含めバリバリインド。¥300オイルの艶もまぶしいこちら、いわゆるターリーの付け出しとは全く別物。ナスと玉ネギがガッツリスパイシーに仕上がっており、おつまみとしては最高の部類。ハンバーガー方面の方々にも変則ピクルスとして楽しんでいただけそうな奥ゆかしさを持った、まさに逸品です。¥250トマトと玉ネギ、コリアンダーが実に色鮮やか。一見するとタコライスのような賑やかさです。弾力あるラム肉にカルダモン、シナモンなどのホールスパイスがガンガン効いて、これはかなり好みの味。カレーを食べ慣れた身としては激辛というほどではありませんが、かなりスパイスが立っているのでマニアでも充分満足できるはず!しかもライスはバスマティ。マスタードシードの目とパプリカのチークがアイドル的にキュートですよ。¥600鋭角的なラムキーマと対照的に、リッチ&クリーミィな組み合わせを試みてみました。バターチキンはトマトの酸味にカスリメティの香りが加わった、素晴らしき仕上がり。「カマルプール」の名物だったゴルゴンゾーラチーズナンに原宿で出会えるとは!!ナン生地の焼き色が独特なのは、こちらのお店の窯がタンドリーではなくピザ窯だからでしょうか。肉厚のナンからとろけ落ちるゴルゴンゾーラ。ナン生地のしっかりとした歯ごたえにゴルゴンゾーラのかなり濃厚な風味。ハチミツか何かで甘みを加えているのでしょうか、とても立体的な美味さの逸品です。原宿に集う人たちにインド料理の美味しさを最適化して提供しているという意味と受け取りました。カレーもしっかり、わかっている人が作った味になっているし、アチャールとゴルゴンゾーラチーズナンはまさに磐石。ここは誰が行っても損しない、良いカレー屋さんですよ。Shop」ってことか。4.1Tweet関連記事ラテアートとビーフカレー。(2012/11/26)どっかんアボカド三昧。長者丸にスープカレーの新店出現。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(02/07)讃岐の神はモッチモチ。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。