料理長、支配人のツートップが年男。季節のお料理を経て6月22日から一時休業に入らせていただきました。新しいお店づくりを目指して!!店舗撤去から新築まで5か月におよぶ休業でした。スタッフは春日店、ヴェルデュ店で通常業務をこなしながら新店舗への準備をすすめる多忙な日々。店舗完成からは、スタッフ総出で開店準備にとりかかりました。引っ越しの荷解きからはじめて何もかもが新しいお店へ。あけぼの店」としてリニューアルオープンいたしました。たくさんのお客様に期待されて新店舗の完成を喜んでいただけたこと12月に入ってからは、せっかくお問い合わせいただいても、お断りせざるを得ない日も続きました。心より感謝申し上げます。本日、満席で今年最後の営業を終了させていただきました。この一年間のご愛顧、本当にありがとうございました「馬のごとく」あっというまに走り抜けた一年でした。本来は「昧」(植物が暗くなるほど繁る)から「実りの年」と言われています。実り多い一年でありますように。「実は今日が予定日だったんですけど、まだみたいだし、結婚記念日だったから食事に来たんです。「あら、じゃあ記念日のお写真とりましょうね。生まれたらぜひお子さんといらして下さいね。」3年くらい前の出来事でした。大きなおなかの奥様を気遣って、ゆっくり寄り添って歩く姿が印象的でした。今度、ここで写真を撮る時は、きっとかわいいお子様と3人ですね。お子さんと一緒にいらしてくださいました。大きなおなかで!「ここで食事をしたあと、すぐに生まれてきてくれたんです。今日も食事に来ました。安産で生まれてきてくれると思います。そのお話を聞いた時、すぐに思い出したのです。元気よくご飯を食べてる男の子が、あの時の...そう思うと、なんだか急に愛おしく思えて「そうなんですか。