まいちゃんの笑顔にっきまいちゃんの笑顔にっき大阪などを中心に食べ歩いたお店を紹介しています。海老チリソース@大阪・箕面市2020/01/0800:00今回は、箕面市エリアの国道171号線沿いにある中華のお店を訪ねてみることにしました。秀林」です!!!お店の読み方は「しゅうりん」でいいのかな?箕面自由学園からもう少し西に行った、半町交差点のところにあります。ネットでお店の情報を見つけた時は「どんな感じのお店なんだろ?」という思いもありましたが、こうやって外から見ているとお客さんの出入りが結構あるような様子でした。地元ではなかなかの人気のようです。外に置かれてあったランチメニュー。ふむふむ...割と種類がありそうな感じですね。う~ん、どれにしようか??ま、店内でじっくり考えてみるのもいいかな。中はお客さんでいっぱいでしたが、幸い小さなテーブル席が1つだけ空いていたので何とかそこに潜り込めました(^_^);で、やや日本語が片言の中国の店員さんが切り盛りされてましたね。こちらは、店内にあったメニュー。おおおッ、外に置かれてあったものよりさらに種類が多いこと!!!う~ん、どれにしようか...少々迷いましたが、久々にいただくメニューということで海老チリソースこれをお願いすることにしたいと思います♪さて、さほど待つことなく「海老チリソース」がやって来ました!!!おおおッ、ライスや香の物、スープ、サラダ、デザートまで付いてます♪じゃ、まずはスープからいただきましょう...スープは割ととろみがある感じ。旨味もしっかりあって、ほわわっとやさしい味わいです。この日は少々寒かったので、最初のこの暖かい1杯がありがたかったなぁ(^o^)蒸し鶏付きのサラダ。鶏肉とお野菜がさっぱりした食感♪ごまの風味のドレッシングもいい塩梅です。メインの海老チリソースを。これは...いただいた後、また別のさわやかな酸味とジワッと深みのある辛さがやって来ました!!!これは何だか、タイ料理を思わせるような味わいかな。タイ料理にも使われるような香辛料が入ってるかもですね。これはすっっごく味わい深い海老チリですね!!!海老チリをオン・ザ・ライスで。うははッ、もうお箸が止まりません(^o^)ライスのおかわりは1回だけできます。海老チリが超めっっちゃウマなんで、そりゃもう「おかわり!!!」です。海老チリソースをたっぷりかけてみました。ピリ辛の天津飯...かな(笑)見事なまでに美しい赤色をしてるのが印象的ですね。これぞ、美味しいものである証かも(?)デザートは杏仁豆腐でした。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:まいちゃん大阪などを中心に食べ歩いたお店を紹介しています。