焼き鳥屋などでも銀杏食べますが、外で食べるとなんであんなに高いのかいまだに不思議です。家でも簡単に食べられる方法をご紹介します。封筒に塩おおさじ1と銀杏20粒ほどいれて口を折りたたんでホチキスでとめてレンジで1分半加熱。@疲れ目に疲れ目に良く使われるツボです。どちらも目が疲れたときに自然と手が伸びてしまう場所ですね。本能でツボを押さえてしまうんですかねぇ・・。そもそも東洋医学は経験則でできあがったものですから、そういうものの積み重ねでできたものなのですが。時間が空いた時にチマチマと作っている切り絵を院内にいくつか飾っています。今回久しぶりに新作挑戦です。今回は写真を一度複写して、それから切り取っていくやり方に挑戦します。トレーシングペーパーを通常使うんですが、クッキングシートで代用しました。写真の上に乗せて写していきます。重ねても全然透けず・・・若干苦労しました。写してるだけなので当たり前ですが、そこそこ上手に見えますね(笑そうしたら、今度は黒紙の上に重ねてデザインカッターで切り取っていきます。これがなかなか目と肩に優しくない作業なんです。細かい~~10分ほどで、目の周りが完成しました。はがきサイズなので、そんなに時間かからずできあがると思います。自転車もこうなってしまっては、手の施しようがありません。通勤途中にチェーンがプツッとねじ切れてしまいました・・。道のりの半分を自転車を押して歩くことに・・・とほほ。新しい自転車を買わないと。暖簾にも「味濃し、脂多し、量多し」と書かれているほど、その名の通りがっつりくるラーメン屋です。勤めてからすっかり疎遠になっていたのですが、これは行っておくしかないということで、昨晩行ってまいりました。デフォルトのラーメンでもこんな感じです。680円いわゆる「二郎系」に属するラーメンですが、ここは豚骨が濃いんです。わいながら、完食してきましたが、もう一度チャンスがあればいきたいと思います・・・うぅ・・・。@灸頭鍼用のもぐさ作り今日は普段あまり見ることがないであろう治療用具をご紹介します。当院では治療方法のひとつに「灸頭鍼」というのがあります。読んで字のごとく、鍼の頭にもぐさを乗せるというものです。もぐさはよもぎから作られますが、灸頭鍼用のもぐさは少し目が粗いものを使います。この方がゆっくりと燃えていくのです。こんな感じで、パンパンに詰め込まれた状態で送られてきます。それをこのようにほぐしていくのですが、これがなかなか辛い作業です。粉塵がバホバホあがるので、マスクなしでやるとむせかえってしまいます。それを親指大の大きさにまとめていきます。タコ焼きのように、外は固く中は柔らかく仕上げるのがコツです。(これができるようになるまでには血の滲むような、、いや肩がこるような修練が必要なのです)これが灸頭鍼をしている時の写真ですが、あったかくて気持ちがいいとたいへん好評です。カラダの巡りをよくする効果があり、大変カラダに優しい治療法のひとつです。@沖縄そば昨日書いたように、昨日は「沖縄そばの日」でした。いうわけで、夕飯は沖縄そばを食べに。とうふようと泡盛も一緒にいただいてきました。泡盛と一緒に食べると、これがビチッと合うんですよね~。今日は沖縄そばが命名された日です。ラーメン好きな私ですが、沖縄そばもかなり好きです。紅ショウガがとても合うんですよねぇ・・。売っていたら買ってぜひ自分で作ってみたいものです。最近は、タイ風焼きそばにはまって、よく作っています。パクチー苦手だったんですが、克服しましてどっさり入れて作っています。食欲の秋、味覚の秋ということで栗の季節になりましたね。栗はビタミンもカリウムも豊富な食材なのでカラダにとってもいい食材なのです。皮をむくのが面倒なのでなかなか作る機会がありません。先生と保護者の間で協議会が行われた日であります。昨今の学校問題っていうのは、ほんとに暗いですね。叩いたら、後程謝罪とか・・・。昔は先生に叩かれるなんて当たり前の光景でしたがね・・。なんでも過剰に反応してしまう生徒や保護者側も問題な気もしますし女子生徒を盗撮するような変態教師がいるのもまた問題ですし。義務教育の段階で、目上の人に対する接し方がこれでは社会に出てからどうなってしまうんでしょうか・・。@10月13日(土)「さつまいもの日」なんか以前にもさつまいもを書いたような気もしますが・・365日書いていればかぶることもありますね。食べれば、腸内をきれいにしてくれます。子供の頃は「イモ食べたらおならがでるぞ~」なんてふざけてましたが、大人になると「なるほど、食物繊維が豊富だから・・・」なんて理屈っぽくなっちゃって。いつまでも童心を忘れたくない関口でした。ジブリ好きなら一度はマネして作ったんじゃないでしょうかラピュタパン。私もジブリ作品は結構好きでよく見ていましたが、ハウルの動く城以降パタッと見なくなってしまいました。面白さが欠けてきたのか、私が大人になってしまったからなのか・・。昔のジブリは今見ても面白いし・・・やっぱりなんだか面白さが欠けてきたように思います。最近周囲の友人がはまっていて、強く勧めてくるのでエヴァンゲリオンを見始めました。寒くなってきて、白子の季節になりました。治療院の近くのスーパーに、鮭の白子が出始めたので、購入。白子ポン酢と白子の天ぷら(奥はごぼうのかき揚げ)でいただきました。これで100円というから驚きの安さ。11月11日はポッキーの日でしたね。私はあまりお菓子自体食べないので、トッポを食べたのも過去に2回くらいしかありません。それも人の食べてるのをもらって食べたくらいで・・。あ、こんなネガティブなこと書いてたらロッテさんに怒られてしまいますね・・・。私が幼少の頃にお世話になっていた方のお墓参りに行ってきました。以前はよく行っていたんですが、最近はなかなかいけていなかったので本当に久しぶりの挨拶です。墓前に行くと、どこからともなくトンボが数匹近づいてきまして。指を出したら、すぐに止まってきました。「おやおや、久しぶりだねぇ」な~~んて。私は迷信深い方ではないのですが、ちょっとその方に逢えた様な気がしなくもありませんでした(笑この方は生前ヘビースモーカーでして、いつもタバコをお供えするんですが、最近はタバコを買うにも一苦労なんですね・・。いつも買っていたコンビニ行ったら売ってないし。自販機で買おうかと思ったら「TASPO」がないと買えないし。近くにタバコ屋さんがあったので、よかったですが。今日はごろ合わせで道具の日です。調理道具を買う時はだいたい、かっぱ橋まで行きます。そこらへんでは売ってないようなものがずらりと置いてあるのは見るだけでも価値ありです。「いい料理は、いい道具から」なんて、言ってるから道具ばかりが増えてきちゃうんですよね・・・。あぁ~~そば打ちセットが欲しい。@10月7日(日)「色々な日」あっという間に週末です。みなさんの週末は土曜日だと思いますが、月曜休みの私にとって週末は日曜日の感覚です。そんなのかんけーねー」というわけです。街へ出てものすごい人混みだとその時初めて「あ、今日は祝日だったのか」と気が付くわけで・・。明日はちょっと人混みを避けて過ごそうかと思います。「すぐやることはすぐにやりましょう」ということでできた「すぐやる課」。名前は安直ですが、わかりやすいですね。これを提唱した人が、今や全国展開している薬局のマツモトキヨシの創始者、松本清氏だそうで。大きいことをやる人は、どこにいたってアグレッシブですね。@手ぬぐいを変えました毎月恒例ですが、待合室の手ぬぐいを変えました。今月の手ぬぐいは「菊」とのことで、ちょっと縁起が・・・と、いうわけで、今回は「和布華」さんの「月見うさぎ」です。今まではずっと花シリーズだったので、これはこれでまた雰囲気がガラリと変わっていいですね、気に入っています。胃の不調でお困りの方に、必ずオススメしている食材がじゃがいもです。生のまま、すりおろして、布巾やガーゼで絞ったしぼり汁を1日3回飲むというものですが、これが胃の不調にとっても効くんです。@中華街へ去る10月1日(月)に、横浜の中華街へ行ってきました。理由は単純「中華の食べ放題に行きたい」から。11時頃着いたのですが・・おや?人がいない・・・・しかもあちらこちらに装備した警察がいっぱい。10月1日は中国の建国記念日で「国慶節」というイベントの日だそうです。尖閣諸島の問題で両国の関係が緊迫している関係で、これだけものものしかったんですね。中国人学生によるパレードも中止になったそうです。夜には、4頭の獅子舞が街を練り歩くという祝賀イベントが行われていました!「祭りごとだいすきー」な私は、すぐに駆け寄ります。お店の2階からなにやらお札のようなものをぶら下げると・・・どこからともなく、太鼓と爆竹の爆音と共に、演奏団とでました!獅子舞です!中国の獅子舞はなんだかちょっとラブリーです(笑そして高々と立ち上がり、お札をパクリ「どうだ~~~!」と言わんばかりに大見得を切ります。隣のお店、隣のお店へと進んでいきました。中国は最近は、悪いところばかりが報道されてしまいますが、こうした伝統芸能はやはり素晴らしいものがあるなと、間近に見て思いましたね。今日はごろ合わせでいわしの日。イワシは小骨が多いので、圧力鍋で煮たり、つみれにすると食べやすいですね。コーヒーそんなに得意じゃないのに、ついに買ってしまいましたインスタントコーヒー。牛乳&砂糖たっぷりいれて飲んでます(笑これでちょっとパソコン作業もはかどりそうです。暑い日があったり、涼しい日があったりですね。いう時期が一番風邪をひきやすい時期です。私は、こういう時期は気持ち暖かめの服装にしてそしてそのまま、寒い冬がきてもできるだけ厚着をし過ぎないようにして寒さに体を慣らしていくようにしています。この時期ってカラダがだるかったり眠気がとれなかったりとちょっとしんどいですよね。今日はごろ合わせで豆腐の日です。豆腐は消化吸収が抜群で、非常に胃に優しい食べ物です。その模様はまた後日、お伝えします。|プロフィールAuthor:せきぐち武蔵小金井駅徒歩5分の場所でせきぐち鍼灸整体院をやっています関口礼です。わたしのほんわかとした雰囲気が少しでみなさんに伝わればと、ブログを書いています。ホームページはこちらからどうぞ。駅から近く、1階なので膝や腰の悪い方でも安心して通えます。これ以外にも色々とやっています。気になったことはやらなきゃ気が済まない性格で結果的に多趣味になっています。ラーメン大好きホルモン大好きホッピー大好き高校時代は体操部で汗を流していました。