鶴見区のお洒落なカフェ、国際薬膳師監修のランチ。三寒四温のこの時期、木蓮が綺麗ですね*^^*さて、今週からの【ばらんすご飯】です。角切り野菜と乾姜のソース(≒253kcal)大葉のさっぱり感とチーズのまったり感。ソースにはオイスターソースやバルサミコ酢にコチュジャンも入り、さらに体を温めてくれる乾姜。陳皮入り大根おろしソース(≒180kcal)むきえびとハンペンのタネはモチモチとした食感に、大根おろしの和風ソースには陳皮をかけて消化吸収促進と風邪予防に。豆ごはん(≒239kcal)こんにゃくと牛蒡の味噌汁(≒13cal)手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)白キクラゲの梅和え(≒20kcal)青菜のクミン炒め(≒14kcal)ドリンクとスウィーツがついております。今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。春は肝の養生と言われていますが、気分にムラが出てきたら食事でサポート。チーズや酢・大根など肝に良い食材をバランスよく。乾燥した空気で喉がイガイガしたり肌がカサカサしたり、白キクラゲで潤いを。●SiteMap●Scroll。