久しぶりに・・・・ダチョウをメインで食べる。白く見えるのは鴨のスモーク。レタスの上に塩・胡椒で味付けしたタタキ肉を乗せるだけ。玉ねぎスライスをレタスにのせて、お肉と一緒に食べると、これもなかなかいける。レタスには、オリーブオイルをかけて塩をまぶして終わり。お肉に火を通して、食べるまでに15分あれば出来上がる。牛肉には、牛鍋やすき焼き、豚はトンカツ、鳥は唐揚げといった料理がピッタリだが、ダチョウやカンガルーはタタキが一番だ。励みの応援クリックをお願いします。手軽にダチョウ肉とルーミートが食べられるようになりました。星コメント:このページの上へ。