ワイン若林駅周辺のワインでおすすめのレストラン・グルメ2件ワインに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。ダイニングバー)です。常連客と食通で賑わう王道ビストロ予約する掲載グルメ記事お洒落な大人が夜な夜な集うと噂の「松陰神社」で、編集部員が実際に飲んでみた!次に訪れたのは、東急世田谷線の線路沿いすぐのビル2階にあるこちら。世田谷らしいアットホームな雰囲気ながら、本格フレンチを堪能できると評判のビストロだ。「昔からあるものを、丁寧に」が木下シェフのモットー。「地元の人が仕事帰りにふらりと寄ってくれるビストロを作りたかった」と話す木下聡二郎シェフ。「昔からあるものを、丁寧に」が木下シェフのモットー。実は〝ビストロ料理の定番〟と言えるものを1品1品丹念に作るには、とても手間暇がかかり、他店では本来の...食べログ低評価でも、東カレがこの3つのフレンチビストロをお勧めする理由メニューはどれもビストロの定番料理ばかり。"昔からある料理を、丁寧に作り上げていくこと"が、木下オーナーシェフのモットー。世田谷通りを歩き、駅から徒歩10分。距離のある場所でも客足が絶えないのが、今年で13年目を迎える割烹『夕(セキ)』だ。した駅近くのエリアよりも、ゆったりと食事ができる、大人の隠れ家をイメージし、あえてこの場所をオーナーが選んだ。現在は日本料理店で技術を積んだ五十畑氏が腕をふるう。女の第一歩はここから始まる。本日は、人気の街《三軒茶屋》です。Vol4からは、より具体的に、三軒茶屋にいる女性を主人公にそのリアリティに迫っていきます。三茶ラブストーリー:傷つくだけの恋ならしたくない。「おい、いま表参道で女の子達と飲んでるからお前も来いよ。三茶だったら表参道まで、地下鉄で10分以内だろ。1年前の失恋を知っている翔は、ことあるごとに武弘を出会いの場に誘ってくる。その強引さが翔なりの優しさであることは理解していたが、まだ恋愛をする気になれない武弘は、気乗りがせずに翔からの誘いを断ってしまうことも多いのだった。今日はこのまま休日を一人で過ごすのも勿体ない気もする。食通もうなる飲食店が多い三軒茶屋でもひときわ有名な焼き鳥店『床島』は、通りから一本入った閑静な場所に一面ガラス張りのモダンな外観で涼やかに佇む。こだわりは肉の鮮度と焼きの技術。持つご主人・床島正一さんが、フランスの血統の中から焼き鳥に合うよう改良した“床島ブランド”の鶏を、当日の朝店で捌いて、焼き場に立つ。一串を一品の料理と考えるため、一切れのサイズは大ぶり。それゆえ、皮の食感、中の肉の弾力、上...もっと見る筋肉のためには、食事7割トレーニング3割。筋トレにどハマリした医者の、“最強の朝食”とは?女性と食事に行く時はどうするのだろう。食事制限やマイルールを適用するのだろうか。「いいえ、不快にさせたくないので、そういう時は食事制限とかはしないです。日頃は敬遠するお鮨やフレンチでも、行きたいと言われれば行きますよ。焼肉とか焼き鳥の方向に持っていったりはしますけど(笑)。赤坂の『みすじ』は、自宅からも近いし、よく行きます。さばく絶品焼き鳥と、時期ごとに変わるつまみの美味しさで人気を集める。今回はそんな『床島』の店主・床島正一さんのこだわりの仕事ぶりに密着した。店主のハードな1日には、焼き鳥に対する熱い想いが詰まっていた。焼き鳥だけでなく、旬を意識した一品料理に至るまで、『床島』を訪れると「鶏の美味しさを存分に楽しんで欲しい」という床島さんの熱い想い...焼き鳥ツウが愛する名店はココ!ビールと最高にマッチする旬の逸品!春の日差しに気分も高揚!夜はパーッとビールを飲んで帰りたくなるシーズンだ。そんな時、頭にまっさきに思い浮かぶのはビールと相性抜群の「焼き鳥」だろう。今回は、ヱビスビールと最高にマッチする絶品焼き鳥を提供する名店『床島』に伺い、そのマッチングを一串一串じっくりと検証していこう。一本に魂を込め焼き上げながら、客席全てに目を配り、最高のタイミングで次々と焼き鳥を提供していく床島さん。焼き鳥への真摯な向...最強のコスパ焼鳥特集!6,000円で満足度がすごい名店18選!食通もうなる飲食店が多い三軒茶屋でもひときわ有名な焼き鳥店『床島』は、通りから一本入った閑静な場所に一面ガラス張りのモダンな外観で涼やかに佇む。こだわりは肉の鮮度と焼きの技術。持つご主人・床島正一さんが、フランスの血統の中から焼き鳥に合うよう改良した“床島ブランド”の鶏を、当日の朝店で捌いて、焼き場に立つ。その肉質ゆえ味わいは抜群。Hip?:まだ、鍛えてないの?ヨガ講師が説く未来への投資は、お尻を鍛...ほぼ毎日、レッスン以外でも自宅でヨガを行っている岡本さん。そんな岡本さんのヨガウェアのこだわりは、動きやすく、且つ軽いことだという。JANE』が好きですね。可愛いデザインが多く、胸やお尻の形を綺麗に見せてくれるので、何着も持っています。ウェアも、自分が好きだと思うものを着る。食通もうなる飲食店が多い三軒茶屋でもひときわ有名な焼き鳥店『床島』は、通りから一本入った閑静な場所に一面ガラス張りのモダンな外観で涼やかに佇む。こだわりは肉の鮮度と焼きの技術。持つご主人・床島正一さんが、フランスの血統の中から焼き鳥に合うよう改良した“床島ブランド”の鶏を、当日の朝店で捌いて、焼き場に立つ。その肉質ゆえ味わいは抜群。女の第一歩はここから始まる。本日は、人気の街《三軒茶屋》です。Vol4からは、より具体的に、三軒茶屋にいる女性を主人公にそのリアリティに迫っていきます。金曜日の三茶は、深夜とは思えないくらいに賑わっている。真帆の家を出て、三軒茶屋駅に向かっている途中、愛菜に「1杯だけ付き合ってもらえません?」と誘われ梓は、『トロワ』でワインを飲んでいた。早々に1杯目のビールを飲み干した愛菜は、「ここだけの話なんですけど」と前置きをし、「私、この仕事そろそろ辞めどきかなって思ってるんですよ」と梓に本音を漏らした。ディープなお店が集うエリアを抜けた先に、こじんまりとした店構えと洒落た雰囲気を醸し出しているのが『トロワ』だ。老舗の飲食店が集まるビルの1Fにオープンして11年。気軽にフレンチとワインが楽しめる空間をコンセプトに続けてきただけあり、雑多な周囲の雰囲気とはうってかわり、店内はゆったりとした空気が流れる。...もっと見る芸能人とも飲み友達になれる街。裕樹が予約してくれていたのは、アットホームな雰囲気で美味しい料理を提供してくれる『トロワ』だった。学生時代、常に“お金がない”とか言っていた裕樹からは想像できない姿に、ちょっとした驚きと感動を覚える。白を基調とした店内は気取っていないけどカジュアル過ぎもせず、その絶妙なバランスが今日のデートにぴったりだった。田園都市線と世田谷線が乗り入れる三軒茶屋は、個性的なビストロやバルなどが多い。その中で、ひときわ女性に人気のビストロが『トロワ』。白を基調にした店内には、可愛いラベルの60種ものビオワインが並ぶ。「ソムリエと相談しながら、その時々の気分のワインとの出会いが楽しい女子会でも盛り合がります」(IT企業IR担当)。...40歳になった女性・綾が住む街・・・それでも、女の人生は続く。東京に出てきてからの17年間。振り返ってみたら、甘く時には苦い思い出と共に、色んなレストランがありました。上京して、こわごわと辿りついた三軒茶屋時代(笑)大好きだったのが、フレンチビストロの『トロワ』。ワインなんて赤か白かくらいしか分からなかったけど、ジャケ買いする感覚で選ぶのが楽しかったんですよね。店員さんもお客さんもおしゃれで、あぁ、私東京にいるんだって高揚感を感じられたお店でした。女の第一歩はここから始まる。秋田から上京したての綾は、美味しいお店を食べて、夜の街で遊び、徐々に東京に染まっていく。次週、綾の勤務地「恵比寿」をご紹介。グルメ10選インドの奥深い魅力に魅せられたオーナーが手がける『シバカリーワラ』。現地ではめずらしい豚肉のスペアリブなどもメニューに取り込むが、こだわるのはあくまで“インドで日常的に食されている味”だ。...世田谷区民の台所!三宿&三茶の確実にお得で旨い店7選インドの奥深い魅力に魅せられたオーナーが手がける『シバカリーワラ』。現地ではめずらしい豚肉のスペアリブなどもメニューに取り込むが、こだわるのはあくまで“インドで日常的に食されている味”だ。...もっと見るここ行けば間違いなし!辛旨すぎるエスニックの都内名店まとめ15選インドの奥深い魅力に魅せられた山登伸介さんがオーナーを務める『シバカリーワラ』。10年ほど前からほぼ毎年インドを旅し、現地の食生活にも積極的に触れてきた。現在、シェフを務めるのは山登さんとインド人スタッフ。店内に満ちる肉が焼ける音とスモーキーな香りに、まず心が踊る。空腹で席に着き、今か今かと待ち焦がれる時間もまた、お決まりだ。オーダーすべきは店の代名詞ともいえる「ベーコンチーズバーガー」。これを食べずして、この店を語ることはできない。店で仕込む自家製のベーコン、3種類の異なる部位を手切りしたパテ、生トマトから作り出すオリジナルのケチャップとタルタル、そして鮮度を保ったレタス、玉ねぎ、トマト。グルメ10選2002年から世田谷では、一味違うハイレベルなハンバーガーダイナーが人気を博していた。アンティークな内装で50~60年代のポスターが飾られた空間はアメリカンダイナーさながら。同店がオープンした当時は、ハンバーガー専門店こそあったものの、ハンバーガーの地位は低く“食事”として考える人も少なかった時代。三茶から西太子堂に歩いて行くと、有名ハンバーガー屋が多いことに驚く。2002年オープンのハンバーガー好きにはたまらない有名店がこちら。アンティークなライトが灯り、’50~’60年代のポスターが飾られた空間はアメリカンダイナーさながら。看板メニューは常時10種類以上が揃うハンバーガー。パテは、ひき肉ではなく、裁断した牛肉を練り合わせるスタイル。それを炭火で焼き上げることで、インパクトのある食感と、...世田谷で食べられる、プチリッチ絶品バーガー3選こちらも2002年オープンのハンバーガー好きにはたまらない有名店。アンティークなライトが灯り、’50~’60年代のポスターが飾られた空間はアメリカンダイナーさながら。看板メニューは常時10種類以上が揃うハンバーガー。パテは、ひき肉ではなく、裁断した牛肉を練り合わせるスタイル。それを炭火で焼き上げることで、インパクトのある食感と、噛みしめる度に溢れ出す旨みを生み出しているのだ。「どこにもないものを作ろうと思ったんです」。語るのは、店主の萩原洋次氏。その象徴が鬼おろしそバーガーだ。ハードなバンズに挟むのは、タスマニアビーフにオニオンソテーを入れたパテ。調味料は天日塩と黒胡椒のみ。50度洗いを徹底した野菜と、たっぷり入った鬼おろし、熟成プレミアムビーフのコンビネーションは洗練の極みだ。凝縮された旨みとボリューム感がありながら、完食しても胃袋は軽やか。「どこにもないものを作ろうと思ったんです」。語るのは、店主の萩原洋次氏。その象徴が鬼おろしそバーガーだ。ハードなバンズに挟むのは、タスマニアビーフにオニオンソテーを入れたパテ。調味料は天日塩と黒胡椒のみ。50度洗いを徹底した野菜と、たっぷり入った鬼おろし、熟成プレミアムビーフのコンビネーションは洗練の極みだ。...もっと見る世田谷線沿いグルメ散歩!三茶~下高井戸の気さくな名店10選こんなハンバーガー食べたことない!そんな驚きがあるのが『ハラカラ。』の鬼おろしそバーガーだ。ハードなバンズに挟むのは、タスマニアビーフにオニオンソテーを入れたパテ。調味料は天日塩と黒胡椒のみ。50度洗いを徹底した野菜と、たっぷり入った鬼おろし、熟成プレミアムビーフのコンビネーションは洗練の極みだ。凝縮された旨みとボリューム感がありながら、完食しても胃袋は軽やか。「どこにもないものを作ろうと思ったんです」。語るのは、店主の萩原洋次氏。その象徴が鬼おろしそバーガーだ。ハードなバンズに挟むのは、タスマニアビーフにオニオンソテーを入れたパテ。調味料は天日塩と黒胡椒のみ。50度洗いを徹底した野菜と、たっぷり入った鬼おろし、熟成プレミアムビーフのコンビネーションは洗練の極みだ。有名ハンバーガーショップで修業した後、『ハラカラ。』をオープンさせた店主が目指すのは「大人のためのヘルシーバーガー専門店」。身体にやさしく、毎日食べても飽きのこない味を、と熟考した結果、誕生したのが鬼おろしそバーガーだ。調味料は天日塩と黒胡椒のみ。50度洗いを徹底した野菜と、たっぷり入った鬼おろし、熟成プレミアムビーフのコンビネーションは洗練の極みだ。“型にはまらない”というのは、まさにこの店のこと。三軒茶屋と青山に店を構える『ハラカラ。』のハンバーガーは、ケチャップやソースを一切使わず、味付けはブラックペッパーと土佐の天日塩のみ。大根を粗く刻んだ鬼おろしを使った和風のバーガーなど“脱ジャンク”をモットーとする店主の真心が生んだハンバーガーは、どれも未体験の味わい。不動の人気No.1は、パティと1週間熟成させたクリーミィなアボカドのコンビネーションに...常識を覆すハンバーガー新世紀到来。このフォトジェニックなバーガーに注目してほしい。「ラーメンにはあっさり塩味がありますが、ハンバーガーには日本人の嗜好に合う繊細なものがないじゃないですか」と店主の萩原洋次氏。日本人好みのハンバーガーを作ってしまおうと、試作を重ねて出来上がったのが、この「鬼おろしそ岩のりバーガー」なのだ。掲載グルメ記事ここ行けば間違いなし!辛旨すぎるエスニックの都内名店まとめ15選マニアックな店が密集する三軒茶屋の路地の一画にある『ダール・ロワゾー』では、オーナーの石崎まみさんがフランスやモロッコで学び、アレンジを加えた洗練の料理を堪能することができる。掲載グルメ記事お洒落な大人が夜な夜な集うと噂の「松陰神社」で、編集部員が実際に飲んでみた!続いてやってきたのも、共悦マーケット内のお店。アーケードの入口付近にあり、店先に掲げられた“牡蛎は飲み物”の文字からもわかる通り、食べごろの牡蠣が常時オンメニュー。地元の人々に愛される店だ。世田谷線の松陰神社駅にある、生牡蠣とおばんざいでついついお酒が進んでしまう店がこちら。店主の廣岡さんは、おばんざいに定評のある「アダン」で腕を磨いた後、築地の仲卸の築地三代に勤めていたという逸材。築地三代が経営する「地下の粋」と同じルートで牡蠣が入るというのだから、品質は間違いない。「牡蠣の食べ比べ3種」は仕入れによって変わる。その時々に一番おいしい日本各地の牡蠣を3種1500円前後でいただけるのがうれしい。世田谷は意外にB級グルメも美味いんです!ラーメン&カレーの人気店8選!ご飯もル―もたっぷり。「お腹いっぱい食べて貰いたい」という願いで作り続ける究極のおふくろ系カレーライス。食べるべきおすすめは店名にもなっている「チャナ」。自信作だという辛口ポークカレーだ。ご飯と別に提供されるカレーポットの中にはごろっと存在感抜群の大きな豚塊。煮込まれた豚肉はあっという間に口の中でとろけていく。スパイスが際立つガツン系とは異なり、豚肉の旨味とコク、野菜の甘味と酸味、ほのかな辛味が見事に調...これが理想の形!世田谷のカレー屋で味わう最強カレーライス5選ご飯もル―もたっぷり。「お腹いっぱい食べて貰いたい」という願いで作り続ける究極のおふくろ系カレーライス。食べるべきおすすめは店名にもなっている「チャナ」。自信作だという辛口ポークカレーだ。ご飯と別に提供されるカレーポットの中にはごろっと存在感抜群の大きな豚塊。煮込まれた豚肉はあっという間に口の中でとろけていく。世田谷には、カレーの名店も多い。『チャナ』のカレーは、ラードで炒めた玉ねぎの甘みと、シャープに立ち上がるスパイスの香りが特徴だ。新鮮さが自慢のスパイスは辛みが鋭角で、鼻から香りが抜けた途端、額に汗がジワリ...。これがまたじつに心地いい。ルウにコクを加えるのは、大山鶏のもも肉。人気の食材をさり気なく使うのも粋である。散歩でひと汗かいてビールとカレー、最高じゃないか。...永久保存版:有名店のシェフ15人に聞いた「この店のカレーが美味い!」ラードで炒めた玉ねぎの甘みと、シャープに立ち上がるスパイスの香りが特徴。新鮮さが自慢のスパイスは辛みが鋭角で、鼻から香りが抜けた途端、額に汗がジワリ...。これがまたじつに心地いい。ルウにコクを加えるのは、大山鶏のもも肉。人気の食材をさり気なく使うのも粋である。「この店は絶対旨い」リレー前篇!都内のトップシェフ11人が繋ぐ“間違いない店”はここだ!フランスと東京で経験を積んだ女性シェフが立ち返ったのは、パリのビストロのまかないや、カフェで親しんだ味。ごまかしは通用しない」。今も4種類の塩を使いわけ、下茹でから仕上げの一振りまで、神経を集中して塩梅を見極める。マヨネーズやコンフィチュールは自家製。三茶という街には、ほっと一息ついてリラックスさせてくれる、人には教えたくない隠れ家ビストロがある。こちらの『ヌガチン』では、パリのビストロのまかないでいただけるような気取らないメニューが楽しめる。マヨネーズやコンフィチュールは自家製。疲れた身体を癒すよう、ほのかにビネガーを効かせるのが大塚氏流の思いやりだ。シェフが仏時代に通ったマルシェでは、スパイスの魅力にも開眼。アニスを効かせたハチノスやギアラの煮...もっと見るNougatineフランスと東京で経験を積んだ女性シェフが立ち返ったのは、パリのビストロのまかないや、カフェで親しんだ味。ごまかしは通用しない」。今も4種類の塩を使いわけ、下茹でから仕上げの一振りまで、神経を集中して塩梅を見極める。マヨネーズやコンフィチュールは自家製。世田谷線沿いグルメ散歩!三茶~下高井戸の気さくな名店10選もとは蕎麦店だったが、2010年に手打ちうどん店へ転身。店主は高校教員との二足のわらじゆえ、土日祝のみ営業という個性的な人気店だ。国産小麦や地粉のみを使用し、打ち方にもこだわって、孤高のうどんを生み出す。11時半の開店でほどなく一杯になるほどの人気店ゆえ、行列は必至だが、近隣住民に交じって並ぶ価値は大いにあり。...お花見ついでに立ち寄りたい!松陰神社周辺の個性派店3選20年程前に開業した蕎麦店が、2011年に手打ちうどん店へ転身。国産小麦や地粉のみを使用し、打ち方にもこだわって、孤高のうどんを生み出す。店主は高校教員との二足のわらじゆえ、土日祝のみ営業。行列必至だが、近隣住民に交じって並ぶ価値は大いにあり。松陰神社の美味い店5選1994年前に開業した蕎麦店が、2010年前に手打ちうどん店へ転身。国産小麦や地粉のみを使用し、打ち方にもこだわって、孤高のうどんを生み出す。店主は高校教員との二足のわらじゆえ、土日祝のみ営業。行列必至だが、近隣住民に交じって並ぶ価値は大いにあり。ホルモン東京カレンダーが自信をもっておすすめする、若林駅付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。