めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。ハッピーに楽しもう♪手作りバレンタイン(その4)2016年02月13日こんにちは。ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪スペインの伝統的な菓子である「ポルボロン」に、ホワイトチョコレートを混ぜ込み、食感はそのままに焼きあげてみました。口に放り込むとホロッとくずれる優しい食感の、甘い甘いクッキーです☆はじめに薄力粉とアーモンドパウダーを焼き、バターやホワイトチョコと混ぜていきます。生地に混ぜ込む粉糖は、溶けるタイプのものをご使用くださいませ。焼きあげたあとまぶしつけるほうは、どちらでも構いません。シナモンシュガーを混ぜたことで風味が増し、おいしくできあがりました。▽今回のモニタースパイスです。GABANバニラビーンズ<ホール>GABANシナモンシュガー<パウダー>GABANペパーミント今回使ったのは、「GABANシナモンシュガー<パウダー>」です。シナモンとシュガーが入っているので、仕上げにサラッとふりかけてアクセントにも使えます。今回も、手順写真多めで綴っていきます。※無塩バターは室温においてやわらかく戻しておくか溶けない程度にレンジ加熱して、泡だて器で混ぜてクリーム状にしておきます。ホワイトチョコレートを湯せんにかけます。早めに湯せんからはずして、ヘラでゆっくりと混ぜながら予熱で溶かし、あら熱を取ります。※ホワイトチョコレートはデリケートなので、単独で直接火にかけないでください。無塩バターにシナモンシュガーと粉糖を加え、混ぜます。天板にアルミ箔を敷き、薄力粉とアーモンドパウダーを混ぜて広げます。180度に予熱したオーブンに入れ、12~15分ほど焼きます。焼いたあとは、冷ましておきます。2に溶かしたホワイトチョコレートを入れ、混ぜます。冷ましておいた3の粉類を加え、全体になじむように混ぜます。形を整えて天板に並べます。ラップに茶巾絞りのように包んでギュッと押し固めると、きれいにできます。160度に温度を下げたオーブンに入れ、15分ほど焼きます。取り出したら天板に並べたまま冷まします。明日がバレンタインデーということで、本日がんばって作るかたもいらっしゃると思います。大成功となりますように。▽「くらしのアンテナ」にて紹介されました。☆☆☆いつも応援くださっているかたへ、本当にありがとうございます。はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。