主人の実家でお寿司のりえレシピ美味しいレシピ、星付きレストラン、絶品お取り寄せを紹介しています。週末、主人の実家でお義父さんが握ってくれたお寿司をごちそうになりました。本マグロ、奥尻島のウニ、シマアジの昆布締めシマアジは3時間ほど昆布ジメにしたそうです。この食べ方、私もマネしてみようと思います。奥尻産のウニはあえて軍艦にせずに握りで。甘くて風味豊かなウニでした。奥尻のウニについて調べてみたら、ウニ漁の解禁期間は今日まで。味わえて良かったです。甘い炒り卵と練り梅の組み合わせはよくあいます。特別なワインも開けちゃいました。ようこそ」のnokkoさんから、ブログ開設3周年記念のプレゼントで当選した白ワインです。このワインラベル、nokkoさんオリジナルの水彩画なんです。nokkoさんはフードコーディネーターだけでなく、デザインの仕事もされていて、こういうセンスが抜群なんです。ワインもとても飲みやすくて、あっという間に1本空いてしまいました(笑)。nokkoさん、美味しいワインを有難うございました。この日は私の誕生日祝い(37回目)もしてもらっちゃいました。ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。←足あとも残してくださると嬉しいです。コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。さんのコメント...こんばんは。さんのコメント...お誕生日おめでとうございます。これからも健康に美味しい料理をがんがん作って下さいね。言うわたくしは、もう誕生日を迎えるのも嫌な歳になってしまいましたけどね。自作のにぎり寿司は相変わらずレベルが高いですね。お店のよりも美味しそうに見えてますよ。たまごと梅の組合せはかなり衝撃としうか意外でした。美味しいですか?これは是非とも一度チャレンジしなければなりませんわ。)/そうか、最初にお会いしたときたしか33とか34とか言ってたから、あれからもうそんなに年月が流れたんだねー。ケーキでろうそくふーの素敵なバースデーだったのね(*^_^*)お父さんのお寿司、久しぶり!!!なんといっても奥尻のウニに目が釘付け。さんのコメント...おはようございます。お誕生日おめでとうございます~!去年のお誕生日も素敵でしたが、今年のお誕生日も素敵ですね。いくつになっても歌ってもらうって嬉しいもの!今年も素敵な一年になりますように(^^)お父様のお寿司、相変わらず・・・というか、ますますお上手になられてる?雲丹の握りが絶妙な感じです。)ノお義父さまの絶品お寿司と大きなイチゴの載ったケーキ。おこんばんは~~お誕生日だったのですね。おめでとうございます。お寿司がお上手なのね。わたしもチャレンジしてみたいです。雲丹の握りも素晴らしいですね。加島屋はやっぱり鮭茶漬けが一番ですね。他の瓶詰めはイマイチです。頂き物だから食べますが。さんのコメント...のりえさん、お誕生日おめでとうございます^^こんな素敵なお義父さまのお寿司でお祝いしていただいたんですねーホールのケーキまであって、みなさんにお祝いしてもらえるって本当に素敵です^^のりえさんの人徳ですね。さんのコメント...のりえちゃん、お誕生日おめでとう~!そしてこの前は本当にご馳走様でした。今思い出してもよだれが出てくるよ~。こちらが噂のお義父様のお寿司ね。うう、羨ましい!!なんか細部にわたって、おいしく食べる工夫がされてるところがすごいね。ケーキもあって、ご家族に愛されるね~。さんのコメント...のりえさん、こんにちは^^シマアジの昆布しめ、すごくそそられます。++気まぐれレシピ++うひひなまいにちはるひごはん。diarydecoの小さな台所。uiの野菜mahoのテーブルからぱおのおうちで世界ごはん☆wakameのブログ。