最強の食事」以前から積ん読していた本をやっと読みました。早く読めばよかった!約350ページほどの本をギュッと凝縮して紹介します。気になった方は、ぜひ深く読んでみてください。著者のデイヴ・アスプリーさんは、すっごく簡単にいうと「シリコンバレーの億万長者」で「体重140kg近く」だった方。ある日、医師に「遠くない将来に【脳卒中か心臓発作】で死ぬだろう」と宣告されたそうです。対談する機会を持ち健康系でランキング1位のポッドキャストと全米放送のラジオ番組「完全無欠ラジオ」で、100人以上の一流の人的パフォーマンス専門家から話を聞いた。自宅のオフィスに脳電図(EEG)監視装置を設置し、装置でモニターして頭脳のパフォーマンスをどの食品が高め、どの食品が台なしにするかを特定するというように、あらゆる食事法を自らの身体で実験(ハック)した上で、効果的なことをまとめた一冊です。先人が長い時間と多額のお金を費やして得たものを、惜しげもなく本という形にまとめる、まさに本のいいところが凝縮されています。こんなキーワードが気になる方向け以下のキーワードに「ピン!」と来る方、この本がきっかけになるでしょう。要するに、面倒くさがりの方には不向きです。食材によっては「これ、どうやって調達するんだ・・・?」「成城石井、カルディ、百貨店内の食料品フロアとかで売ってるかな・・・?」と思う場面も多々あります。全部を取り入れるのではなく「これはいい!」と思った部分から取り入れましょう。スポンサーリンク完全無欠なバターコーヒーこの本の最終盤に「完全無欠レシピ集」があります。その中でも、この本を象徴するメニューが「完全無欠コーヒー」です。大さじ2までもう、この時点で「??」でしょ。グラスフェッドバター(牧草飼育のバター)、MCTオイル(ココナッツから抽出した中鎖脂肪酸オイル。ちなみに、ココナッツオイルでも代用可ですが、効果が激減)を熱々のコーヒーに入れて朝食にすると、全開に過ごせるんだって!!重要なのが、ただ「混ぜる」だけではなく「溶かし合わせる」ことが大切。バターやオイルを溶かすと「ミセル」という状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになります。カエレバ日清オイリオコーヒー豆は「自前の焙煎機があること」「単一の産地のマメにこだわること」「中米産のコーヒー」を基準に、なるべく高品質かつ低毒素の豆が大事。試したくて仕方がない。私的には、10年ほど前に読んだ「フィット・フォー・ライフ」以来の衝撃的な本でした。「これ・・・さすがに全部キツイっしょ」と思う箇所や、「え・・・、これって本当?」と思う箇所も多々ありますが、今まで「当たり前」に無意識に食べていた食事を見直すキッカケになる一冊でした。2006-04-08AmazonKindle楽天ブックス<ブログランキング>に参加しています。Linksこの記事を書いた人ふじたん当ブログ、ふじたんの「golfun」を運営している、ふじたん(藤田真嗣)です。「Golf」&「Fun」で楽しく暮らそう!がモットー。シミュレーションゴルフ、親子ゴルフ、旅行、食べ歩き、日々の学びを中心に発信しつつ、東京/ハワイのデュアルライフを目指して活動中。ゴルフのベストスコア77、サブ3.5ランナー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。Linksふじたんのプロフィールふじたん当ブログ『ゴルファン』(golfun)を運営している、ふじたん(藤田真嗣)です。「Golf」&「Fun」で楽しく暮らそう!がモットー。シミュレーションゴルフ、子供とゴルフ、旅行、食べ歩き、日々の学びを中心に発信しつつ、東京/ハワイのデュアルライフを目指して活動中。ゴルフのベストスコア77、サブ3.5ランナー。月間35万PVを達成したブログです。レビュー・食レポ依頼やご質問は、お気軽にお問い合わせフォームまで。Locketsのメディアパートナーです。-森田敏宏|小学生までの子持ちパパママ必読!東大ドクターと東大医学部生15名から学べる本2【書評】質問は人生を変える-マツダミヒロ|出会いや日々の行動習慣をも変えてくれる一冊3「好きなこと」だけして生きていく。reserved.konoha。