Timeパッチワークキルトをはじめて、趣味の世界が広がりました。キルトを中心に、手作り(パン・料理など)日々の生活を書いていきたいです。[手作り(手芸・パン・料理など)]去年の年末に行ったパン教室です。12月は恒例のシュトーレンです。コーンスープと野菜サラダが付いています。私は初めてパスタのパエリアを食べました。咳風邪をこじらせてしまい、6日仕事始めに出勤して以来休んでおります。こんな時は、病院の先生のアドバイスでキンキンに冷えた氷水を飲むといいそうで、飲みながら横になっていましたね。12月も半ばになろうとしています11月の終わりにパン教室に行ってきました。マイス』(イタリアのコーンパン)を習ってきました。強力粉とコーンミール、缶詰のコーンが入ったパンです。大きさを2種類作りました。ランチはシチューでした。仕上げに入れてさっと煮込んであります。(シチューにはチキンが入っています。)チキンなどの肉のフライでも魚フライでも駄目でエビがいいそうです。エビのコクがシチューによく合うそうです。テレビでもやっていましたが薄い輪切りにして食べると皮も食べやすく、真ん中の芯ギリギリまで食べられて、栄養もしっかり取れます。ゴミも少なくてすみますね。[レジャー・旅行]先週、主人の用事ついでに家族で京都に行ってきました。どこも外国人のお客さんでいっぱいでした。金閣寺の入場券がお札でした。白生地とブラックココアとココアで模様を作って、正方形の蓋付きケースで焼き上げます。』って笑っていましたが、本当に先生には感心します。目でも楽しめますねお昼は先生の手作りランチです。いつものごとく、ボリューム満点です。野菜たっぷりでどれも美味しかったです。ここ最近は月1くらいの更新になってしまっていますが、ブログができるときに更新して自分のペースで続けて行きたいと思っています。岸君の夢が叶った舞台をどうしても観たくて。私の願いも叶い、観劇に行けることになりました。快く送り出してくれました。舞台は想像以上に素晴らしく、歌やダンス、岸君のアクロバティック、イリュージョン、フライング...舞台後半は涙涙で...鳳蘭さん、紫吹淳さんの存在感もさすがです。暑い7月に習ったパンです。黒米粉と超強力粉を使ったパンです。クルミとレーズンが入っています。した美味しいパンでした。[手作り(手芸・パン・料理など)]前回のパン教室で習った『くるみとひまわりの種入りライ麦パン』をもう一度家で作りました。ひまわりの種は手に入らなかったので無しで。サワー種の粉末『フォルサワー』を使って作りました。ライ麦パンが作りやすくなりました発酵させる時のカゴが無いのでガラスボールに布巾をしき、粉をふって生地を入れました。焼き立てをビニル袋に入れて落ち着かせます。ライ麦パンを焼きっぱなしにしておくと、外側がカチカチになって包丁が入れづらくなってしまうそうなのでこうしました。くるみがたくさん入って、ふわっとした美味しいライ麦パンができました。7月に入りましたが梅雨明けはまだですね6月のパン教室はくるみとひまわりの種が入ったライ麦パンでした。サワー種はドイツ産の粉末のものを使いました。サワー種を作ったり保存が少々面倒なのですが粉末状のはとても便利でした。お昼のランチはナスのひき肉はさみあんかけ、ポテトサラダ、水菜と白菜の浅漬け、いんげんの胡麻和え、味噌汁でした。どれも美味しくてお腹いっぱいでした。月曜日の朝、用事が早く済んだので足を延ばして松坂屋のゴンチャに言ってみました。この日は10分も並ばずに買えました。http://www.igosso.jp/avatar/お知らせ♪みなさまへ...訪問ありがとうございます。最近、みなさまの所への訪問が大変スローペースになっています。ごめんなさいぼちぼち訪問させていただきますので、どうぞよろしくお願いします。Time』をお楽しみください。今年もよろしくお..本年もよろしくお願いいたします。12020年1月15日(水曜日)曇り..1週間遅れのバースデーケーキ。コロ..家の中でコワイモノ。