内部にはたくさんのホコリ・雑菌等が溜まっています。フィルターに付着したダニやカビはやっかい。栄養源が豊富なエアコン内部は格好の繁殖場所となってしまうのです。汚れた空気が室内に放出さると大変です。店内にダニの死骸やカビの胞子をまき散らしてしまうわけですから、お店の評判はがた落ちです。油やススのため冷却フィンが詰まることも多いのですが、その結果、能力が低下し、電気代がかさみ、機械の寿命も縮めてしまいます。飲食店に役立ちそうな情報をまとめてみました。一言でエアコン・クリーニングといってもその方法は様々。自分たちでできることを考えてみましょう。掃除機とフィン・ブラシを使った日常的な清掃を行うだけで、臭いはある程度予防することができます。掃除機ではエアコンの表面近くしか掃除しかできませんが、専用の洗浄剤を使うことで、フィルターの奥にある「アルミフィン」についたホコリやカビも洗うことができます。事前にホコリを除去し、電気回路を保護するなどの前処理を丁寧にするのがポイント。洗浄機具を使うと、さらに効果が高まります。水圧をかけた水をエアコンに吹き込むことで、エアコンの奥にまで水が行き届き、清掃の効果が高まるのです。小さなお店なら自力でかなりのところまでできるのが魅力ですね。素人ができる事には限界があります。業者に依頼して分解・洗浄する方が安上がりということも考えられるのです。技術的にも大変な作業ですから、費用は高価格となってしまいます。内容も、内部ファンだけを取り外してきれいにする方法から、エアコンの全ての部品を分解する方法まで千差万別。清掃の内容をきちんと把握して依頼することが大切だと思います。最後に「エアコン・クリーニング」に関するリンク集を作ってみました。ご参考になさってください。飲食業界.com「飲食業界.com」に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は株式会社飲食業界.comまたはその情報提供者に属します。