森のアワビといわれている種類のシイタケです。食べれば食感の違いに驚きますよ!スタッフK.Tゴツゴツとした手触り、プリプリした弾力のある食感、濃厚な旨味。どれをとっても菌床のしいたけとは全く違います。味付けするのがもったいないぐらいです。グリルで焼いてお醤油か塩だけのシンプルな味付けが良いと思います。現在、この商品はお取り扱い期間外です。1785.5mm日照時間2143.6h平均気温16.9°C試食レビュースタッフT.Eごちっとしていて固い感触なのですが、火を通すとほどよく柔らかくなり、ジューシーでぎゅっと旨味が凝縮されてとても美味しい椎茸です。焼いても蒸しても美味しいので簡単な調理と味つけで、この椎茸そのものを味わいたいです。スタッフK.Tゴツゴツとした手触り、プリプリした弾力のある食感、濃厚な旨味。どれをとっても菌床のしいたけとは全く違います。味付けするのがもったいないぐらいです。グリルで焼いてお醤油か塩だけのシンプルな味付けが良いと思います。スタッフM.T肉厚で香りが口の中いっぱいに広がり、濃い旨みとぷりぷりの食感が楽しめました。味、食感共に食べ応えたっぷりです。この食感はスーパーでは手に入りにくいです。歯ごたえ普通旨味じわりタイプまだ評価はありません。歯ごたえちょうど良く香り控えめタイプgood!3件(全4件)まずは初回購入から!一覧ページに戻るキャンセル予約この食材に在庫の空きが出ますと自動でカートインします。次回お届け可能な商品をご紹介しています。毎週収穫していただいている生産者さんをご紹介。生産者さん訪問やレシピ・役立ち情報などをほぼ毎日更新中です。ココノミの使い方ココノミを使う流れがわかります。ご利用ガイドお支払・送料などに関する情報を掲載。基づく表記お問い合わせ。