京都がもっと”好き”になる。めぐり】スタンプラリーで名水チェック☆普段は飲めない酒蔵の仕込水を開放「キンシ正宗」こちらも伏見を代表する大手酒造メーカー。このスタンプラリー期間中のみ参加者も飲用可。名水スタンプラリーも終盤。こちらも酒処・伏見を代表する酒蔵。こちらも名水ポイント。じつはGW中に一度うかがいましたが定休日。スタンプ押印所は敷地の外に設置されているので、押印は可能なんですが、肝心の名水は閉門していて飲めず。スタンプだけ押すわけにもいかず、この日は退散。この日は開門していて、ちょうど酒蔵の従業員の方が作業されてるところを時折見かけました。押印所すぐ横に売店があります。店内にはこちらのお酒がいろいろ並んでいて、購入できます。この日は名水利用のみ。お店の方に場所を教えてもらいましたが、普段は会員のみ利用できる名水。酒蔵に立ち入って名水を飲用できるのは、このスタンプラリー期間中の参加者のみ。開門してても、この期間外は利用不可。期間限定の貴重な名水といえます。酒蔵開きの試飲の時に何度かここに来たことありますが、呑むのに必死だったり、ステージライブがあったりして、酒蔵をそんなに見てなかったんですが、この機会に改めて(笑)古い佇まい。伏見の中でもわりと大きい酒蔵ですね。そんな建物の一角にある名水。会員の方だと思いますが、ポリタンク持参で水汲みに来られてました。水質が特徴で、鉄分少なく、カリウム、カルシウム、クロール等も適度に含まれ、低温発酵の京の酒質には欠かせない仕込水。水系的には名水百選に指定されている、御香宮神社の御香水と同じだそうです。創業当時から一度も枯れることなく、水質を維持しながら、変わらず酒づくりに活かされる名水。した水質保全も会員の方の取り組みによるところ大なんでしょうね。持参のマイコップでいただきました。適度にミネラル分も含みつつ、やわらかい味わい。後味にうっすら甘みを感じるような。名水飲めて、やっとスタンプ押印。定休日は利用できなかったり、実施時間が場所によってまちまちだったりするので、事前にチェックしてからめぐってください。実施期間:3月21日(水)~5月31日(木)参加方法:名水10ヶ所スタンプを集め、全クリアで先着2500人に記念品を進呈。100円引き住所:京都市伏見区新町11丁目337−1電話番号:075-611-5201実施時間:9:00~16:00(ただし、定休日の土日・祝日は名水利用不可。自然豊かで雪国のようでした。博...スイカ小太郎。い勝手良好!日本酒でしっぽり~、肴も美...スイカ小太郎。【京中華まとめ】少人数向け!はんなりと?お酒が美味しい...スイカ小太郎。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。