レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクTESCO☆エビピラフ☆Description簡単で美味しいエビピラフの作り方です。作り方1米を水洗いし、ざるにあげておく。玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りに。マッシュルームはスライスする。2フライパンにバターを熱し、玉ねぎの半量を炒める。透き通ってきたら米を加え照りが出るまで炒める。炒めた米に熱湯に溶かしたスープを加えて、ヘラで軽く混ぜ蓋をして弱火で約13分炊く。火を止め10分蒸らします。3炊いている間に、具材を炒めます。フライパンに少量のバターを敷き、焦げないように溶かし、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、えび、マッシュルームを入れて、ピーマンも加えさっと炒めたら臭み消しに白ワイン少々を振り入れる。4炊きあがったご飯に具材を混ぜ込んで塩こしょうで味を調える。皿に盛りつけパセリを振って、できあがり。コツ・ポイント具材は炊いた後で混ぜ込むだけです。炊くとき、水の量を注意してください。多すぎるとリゾットになってしまいます。Reservedもっと追加するには?。