日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「ドライフルーツ製法インストラクター」の2資格に対応しています。プラチナコースは卒業事に試験免除で資格が認定されるので2つの資格を100%確実に取得できます。ご自宅で試験が受けられます。(JSFCA)主催の「ドライフルーツソムリエ」、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「ドライフルーツ製法インストラクター」が定めた認定基準を満たし、知識と技術の普及に貢献する機関として認定されています。そのため、ご自宅で試験が受けられる「在宅受験」が認められています。仕事や家事で忙しい方でも受験しやすく、試験が苦手な方でも、自宅で落ち着いて試験に挑戦できます。得点率は70%以上で合格!「ドライフルーツソムリエ」、「ドライフルーツ製法インストラクター」の合格基準は、全問題の合計点数70%以上の得点。予防に対する効果などあらゆる健康効果に対して一定以上の知識を有している人を認定する資格です。70%以上の評価ドライフルーツが含んでいる様々な栄養素や健康効果などの知識だけでなく、それに加えて手作りの製法やなどの一定以上の知識を有していることを認定する資格です。普段の食生活に自然食品や無添加食品を取り入れたい方などに人気の資格です。