私も受験生時代も含めて、人生で一番、いろいろ考えているように思います。私のような検査データが、現世人類のご先祖の農耕前の基準値だったと考えられます。「130g/日以下の糖質摂取量の場合を糖質制限食とする」が、目安としてあります。高雄病院のスーパー糖質制限食は、40~60g/日の糖質摂取量となります。13.4%」なら、既に高血糖の記憶としての、網膜の細動脈の病変は存在していた可能性が高いです。現在の視力低下は、仰有る通り、過去の借金と思います。血糖コントロール良好を保つことで、進行は3ヶ月~半年で止まると思います。上手くいけば、少しは回復する可能性もあります。血糖コントロールが悪ければ、網膜症はどんどん進行します。眼科主治医とよくご相談ください。2週間自己流ですが、糖質制限を実行しており、3か月前HbA1cが6.6が昨日の検査で6.3になっており、これからも糖質制限をするということで担当の先生及び栄養士さんから励ましをいただきました。先生のブログを参考にしながら、これから頑張って行きたいと思っております。ちなみにランチに「南山」の糖質オフメニューをいただいてきました。質問です先生、はじめまして。眼科医で主に手術をしています。先生のブログを今年1月に見て、半信半疑(失礼)で試したところとても体調が良くなって驚いています。それまでは10年以上信念をもって玄米菜食をしていました。朝は果物、昼は玄米、大麦、大豆のご飯をたっぷり、夕食は玄米と大豆製品、根菜の多い野菜でした。スリムな体型で、体調が悪かったわけではないのですが、午後からのだるさ、夕方の低血糖症状が気になっていました。結果、午後遅くの手術では手が少し震えることもあり「そんなものかなあ」と思っていました。糖質制限を始めてからはそのような症状は全くなくなったし、夕方の空腹感も全く有りません。情報発信、本当にありがたく感謝しております。糖尿病網膜症の患者さんにも糖質制限をおすすめしています。前置きが長くなってしまいました。糖質制限をしていて、とても変化したことがあります。尾籠な話で申し訳ありませんが、便の変化です。量が減り、やや固めです。それまでは毎日やや多めの水に浮く便でした。肉食を始めてからは色もかなり黒っぽくなったのです。これは異常では有りませんか?お時間のあるときで結構ですのでご教示頂ければ幸いです。私も34才から51才までは、玄米魚菜食が主でした。それでも糖尿病とメタボになり、52才からはスーパー糖質制限食です。便の変化は異常というよりは腸内細菌が落ち着くまでの過渡期と思います。葉野菜をしっかり食べて食物繊維を充分量摂ると、便の量が増える可能性があります。糖質制限食を開始して、驚くほど体調がよくなった中年男性です。ご存じと思いますが、道教の養生法に「辟穀」がありますが、糖質の思想は「辟穀」にあると言ってもいいような気がします。「辟穀」は一般に断食のように解釈されていますが、文字の通り穀物(米、麦)を避けることであり、古代人の知恵と現代医学の見事な一致と言えるように思います。さん銅鏡の「辟穀」は知りませんでした。ありがとうございます。