2020鶏肉は塊のまま茹でる。サツマイモをオレンジジュースで煮る。茹でた鶏肉を細く裂き、煮汁とともにサツマイモの鍋に加える。水溶き片栗粉で、とろみを付けて完成。オレンジジュースを少量ずつ加え、その都度混ぜながら、ゆるいとろみがつくまで加熱する。しょうゆ・オレンジを加えて混ぜ、塩・黒こしょうで味をととのえる。器に【1】の鶏肉をベビーリーフ・プチトマトとともに盛り付け、【4】を.鶏肉はじっくりとオレンジジュースに漬けこんでおくこと、そして隠し味に醤油をたらすことがポイント。鶏肉は1枚を4等分にする。玉ねぎは幅1cmの輪切り、オレンジは皮をむいて幅1cmの輪切りにする。ボウルに京風割烹白だし、オレンジジュース、水、はちみつを合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮から焼く。さわやかな甘みと酸味が魅力のオレンジソース。今回は、オレンジソースを使った料理とデザート16選をご紹介します。オレンジは、鶏肉と相性の良い素材。香りが肉の臭みを消し、甘みが肉のうま味を引き出してくれます。手軽にできる、さつまいものきんとんです。材料:りんご、さつまいも、水、砂糖、オレンジジュース.柑橘の酸味で肉がほろほろにオレンジの絞り汁で煮込んだ鶏もも肉は、口に入れると柔らかくほろほろな食感に。いつもの鶏肉がおしゃれなごちそうに大変身。<オレンジソース>を作る。鍋に<オレンジソース>の材料を入れて、中火にかける。煮立ったら<水溶きコーンスターチ>を混ぜながら加え、トロミがついたら火を止める。.鶏のオレンジジュース煮を作ってみました。手羽元をフライパンでこんがり焼いて、別皿に移します。ニンニクを入れ、炒めます。揚げた鶏肉とそれに絡む甘酸っぱいオレンジソースは日本の酢豚に似ているような。家で作りたくてネットでレシピを探すと、似非オレンジチキンがたくさんでてくるのですが、今だに本物に近いレシピには出会っていません。