*Adminまめバリ生活|変でおかしなバリ島暮らしバリ島暮らしは不思議な事ばかり。バリに関しての知識がゼロのまま、家族と共にバリに引っ越してきました。「な~にぃ?!なんでぇ~?!うそぉ~?!」とアッと驚く毎日。ビックリする生活習慣の違い。変でおかしい出来事がひんぱんに起こる島。不思議の国バリ島は毎日ナニかしら事件が起きるんです。旬なネタ満載バリ島の事ならインドネシア生活2014年06月28日(土)BALIKOBO、行ってきました。美味しいパンがいっぱい!こんにちは、まめです。せっかちな私は、以前オープン前にお目当てのパン屋に行ってしまい、何も買えずに帰った事が、ありました。今日、再び行ってみました。お店の名前はBALIKOBO!日本のパン屋さんがバリに!って事でしたので、かなり楽しみにしていました。行ってみると、確かにバリのパン屋とは雰囲気も内容も違う。パンの種類の美しさに興奮!更に試食が出来るなんて、日本的です、嬉し過ぎます。娘とちょこちょこ頂きながら何種類か、買ってみました。メロンパンらしいメロンパン、クルミパンもクロワッサンもどれも絶品です。何気に買った、ウィンナーパンのウィンナーのパリパリ感に感動!普段美味しいパリパリウィンナーなんて食べれないので、娘と大興奮でした。会計時コーヒーかお茶のサービス付きなんですね。去年帰国時も、パン屋さんではコーヒーのサービス付きでしたが、日本では当たり前なんですかね?嬉しいサービスに、心もお顔もほげほげになりました。こんなに、美味しいパン久しぶりに出会えました。Top↑2013年12月19日(木)お菓子作りで、大作ショコラを作りました。お味は、濃厚大人味!こんばんは、まめです。こちらも、恒例となっていますが、ときどきお菓子作りに参加しています。今回久しぶりでしたので、大作に挑戦しました。12月でクリスマスも近いですし、今回はショコラに挑戦!工程が難しく、かなり時間がかるケーキなんです。難しい個所は全て、私の友人が・・・・。チョコのスポンジを焼いて、冷ましてから3段にカットし生チョコクリームを作って、最後にチョコクリームをコーティングです。持って帰る時も、溶けてしまいそうなので運ぶのが大変・・・。持ち帰ってから、即冷蔵庫でした。来週、クリスマスや我が家の記念日があるのですが、こちらのケーキで十分です。ほとんど食べてしまって、残りわずかなんですけど・・・。Top↑2013年05月28日(火)オートミールクッキー、おいしすぎました。こんばんは、まめです。以前、恒例になっていたお菓子作りも先週から復活です。久々のお友達との再会となりました。今回のお題は、オートミールクッキーでした。作っている過程では、5百円玉位の大きさの生地が仕上がりは倍以上の大きさにふくらむんですね。ドライフルーツ、今回はパイナップルがぎっしりで、すごくおいしかったです。持ち帰っての、家族の反応は・・・。あったはずのオートミールクッキーがあっという間に消えちゃいました。大好評のクッキーでしたよ。こちらのレシピはお友達のお母様特製のものだそうですよ。お友達にレシピを教えてもらいました。(ありがとうございまーす。)じゃじゃーん、レシピのお裾分けです。興味がある方は是非おためしくだいね。オートミールクッキー基本の100g】バター100g、砂糖100g、薄力粉100g、オートミール100g、ドライフルーツ100g、卵1個、BP小さじ半分、シナモン小さじ半分、塩一つまみ1薄力粉、BP、シナモンをふるう。2バター、砂糖を泡立て器で混ぜる。