那須の緑風に乗ってプロフィールAuthor:nobotyanイヤハヤ、いつの間にか「古稀」の年代に突入です。妻や、猫、犬は、お空の上で楽しく暮らしているかな?。那須オジサンは、独り寂しい限りですが、もう少しだけこの世で頑張ろうかなとね。那須の素敵な自然が伝われば、また、田舎暮らしも悪くなさそうと思って頂ければ、少しは地域貢献に役立つでしょうから、せっせと発信します。CATEGORY:オジサンの手料理や外食お昼には息子御希望でもあったパスタなわけですが、パスタはパスタでも希望のカルボナーラではないのです。チーズを買って来ておいたのにと不満そうですが、作り置きするのはカルボナーラは特によくないようなので止めて、牛乳を使ったクリ―ミィなパスタでごまかします。賞味期限が来る前には、ちゃんとチーズ下ろしで粉にして作ってあげると約束しました。今回は、マッシュルームが安く沢山買っておいたので、これを使います。冷蔵庫を見たら小松菜もあったのでこれも彩と栄養を考えて入れました。この頃、パスタは無手勝流派の僕の体質に合うと、ようは何でも具材にできると今更に悟った次第。夕食もどういう訳かこじゃれた真似をしたくなり、遊んでみました。アヒ―ジョなんて油料理でオリーブ油を摂取過ぎになるよね。それと、蛸と小エビ、マッシュルームを入れて作ったのですが、火の入れ方が良く分からず、時間を掛けすぎました。蛸もエビもすっかり萎んでしまって、味も出汁を搾り取られた食材のそれ。主夫の修業はまだまだ始まったばかりですね。菜園と言うと、雑草畑となる時間が多く、食材が少なく料理に使うのが無いので、菜園家の料理のような格好良いものはできず、秋に向かって褌を締め直さねば(ちょっと、お下品な言葉ですが)と反省中です。見て下さい、夏に食べるはずのオクラは長いことポット苗のまま放置してあったので、この体たらく。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!ついでに、昨日は珍しく天丼が食べたいということで息子がご馳走してくれることになり、お蕎麦屋の「K」に行って来ました。運転手なのでお酒が飲めないのが残念ですが、美味しく頂きましたよ。お蕎麦はそれほどでは無いので、しばらくぶりで自分で打ってみます。