人材育成についてを語るblogです。@akimoto_gifuさんをフォロータグ:たまかざりインスタ映えするお麸スイーツ「たまかざり」、夏の定番へ!メーテレ「UP!」で今夏も特集されてます。09:28明治44年創業の岡崎の生麩屋「麩屋万(ふやまん)商店」さん。100年以上にわたって名古屋や尾張など東海地方でなじみの深い「角麩(かくふ)」や「もち麩」をつくってこられた老舗です。全国各地にあるお麩屋さんも減少も一途。どちらかというと地味なイメージのある麩。08:30OKa-Bizに2日お越しになったのは、生麩メーカーの麩屋万さん。創業100年を超えるこれまた老舗。生麩って、とても季節商品なんだそう。冬の時期は、煮物や鍋、すき焼きなどを中心に忙しさを極めるんだというんだけれど、夏はずいぶん余裕ができるんだとか。...創業108年・老舗お麩屋さんの挑戦。23:47ただ良いものをつくれば売れる時代は終わったって、よく言われますよね。すればいいんだ?と悩む企業は多い。その問いのひとつの答えが、そこにありました。カラフルで、つい写真を撮りたくなるような涼しげな見た目。経て01年より岐阜でNPO法人G-netを創業。13年より岡崎ビジネスサポートセンターセンター長。