100%使用し、産地と品種にこだわった希少性の高い本格芋焼酎です。麹に黒麹を用い、一次仕込みにかめを使用する伝統的な製法で造られるため、味わい深くコクのある酒質に仕上がっている中にも、穏やかさと優しさが感じられます。毎年秋になると、シベリアよりマナヅル、ナベヅルを主体とする約1万羽以上の鶴が飛来することで有名な鹿児島県で出水市。手入れのなされた美林の並ぶ山々、肥な畑には多種多様の作物が育つ風光明媚な土地。ここに、明治5年創業の神酒造があります。親しまれ、崇敬されている長野県の諏訪大社から「九州へ行って神社を建てなさい」と言われて諏訪から鹿児島へ移り住んだことに由来しているそうです。数々の賞を受賞し、地元をはじめ多くの人に愛用される焼酎蔵です。渡り、黄麹に変わって主流となりました。クエン酸による腐造防止効果が高いのが特長です、泡盛の造りには必須の麹株です。最近見直され、多くの蔵がこの黒麹を使って作りはじめています。甘味とコクのある酒質に仕上がります。昔の仕込みにこだわった製造方法。仕込みにかめを使用することによりいろいろな微生物の影響を受け、複雑な香りの芋焼酎になるといわれています。【原材料】さつまいも・米麹(タイ産米)この商品に寄せられたレビューはまだありません。レビューを評価するにはログインが必要です。Javascriptを有効にしてください。宝こだわり酒蔵、ワインスペシャリテの商品は、同じカートに入れてお買い求めいただけます。美味安心屋の商品は、宝こだわり酒蔵、ワインスペシャリテと同じカートに入れてお買い求めいただけません。着日時間指定をいただいても、お応えできない場合がありますので予めご了承ください。祝日を含む日程の場合は、お届けに1週間以上要することがございます。ご了承の程お願いいたします。※配達日時指定の場合を除きます。ようこそゲストさま最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。宝酒造コーポレートサイトお酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。