本日のお弁当おはようございます。見ての通りの体型ですw食べ物が嫌いな筈ありませんww論より証拠。口の中に入れる、食べ物はこれから始まります。匂い嗅いだりもしますけど、それより「パクッ」とwww今日使用するとうもろこしも、皮を剥いて生のままパクッと。仕込み中、手がベタベタになる位に糖度があるんですよ。茹でたり、蒸したりなんて待てやしないwww我慢できないんですよwあのとうもろこしを加熱すると、更に甘みが増して行き出汁と重なり、、、と想像するだけで...堪りませんっっ。マグロテールは早速煮て食べましたけど...ヤミツキに。こりゃ堪らんですわwどうですか、今日のかわの。両隣の方も誘ってw是非ご来店下さいね~今日もよろしくお願い致します。埼玉県産とうもろこし、旬真っ盛り!生もぎならではの香り、甘みをご堪能下さい。いっしょに合わせたのは駿河湾産「シラス」いい出汁出ます。薄口醤油で調味しておりますので、とうもろこしのあまさ特に感じて頂けると思います。山陰の美味しい牛乳をたっぷりと使用した贅沢な味わいのグラタンコロッケ(大きめ)です。衣と、とろ~りとろけるグラタン。◆蓮根肉詰めフライしゃきしゃきの食感が良いフライです。出汁でほっくり炊き上げました。食感を残したいので太めにカット。※本日より青森県産に産地が変わります。出荷基準が違うためか、従来より大粒になります。築地市場、まぐろの名門「相馬水産」さんより。今日はいつもと気分一新。メバチまぐろのテール身を煮付にしました。本日するみりんは濃厚な甘み、豊かで香ばしい風味が特徴の「黒みりん」を使用。コク・旨み成分が通常の本みりんの2倍と言われております。生姜と合わせて煮上げます。まぐろの旨さ、是非味わって下さい。◆牛ハラミキャベツカツ牛ハラミ肉と玉ねぎ、キャベツを合わせて、焼肉味のジューシーなカツに仕上げました。冷めても柔らかく召し上がれます。◆小なすの生姜酢浸し小なすを丸ごと使用。生姜&薄口醤油&穀物酢の合わせに浸して一晩。食感も程よく残り、噛むとたっぷりと吸いこんだ生姜酢を堪能出来ます。食感を残したいので太めにカット。◆ぺろぺろ豚焼肉丼ぶり(温泉卵のせ)かわのは地味に(笑)茨城県産ぺろぺろ豚を手早く炒めて今日はたっぷりの玉ねぎと合わせて特製焼肉タレで焼きあげます。メッセージを入力してください。