ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックKO-YA.Blogblogko.exblog.jpブログトップ本日のグラスワイン&もろもろ昨日から登場している白トリュフ。定番料理に色々組み合わせてお出ししています。卵との相性は抜群(笑)で、ワインは熟成した白ですね。昨日ご案内したデュジャックの白もまだまだありますが今日も合いそうな白をご紹介。1989年スーパーネゴシアンと言ってもいいぐらい素晴らしいワインを作り続けるジョセフドルーアン。あと少しの「エロさ♡」があればルロワにも匹敵するのですが。マコンの白が熟成すると本当に白トリュフの香りが出て来るのですがこちらは89年、まだかなぁ...(苦笑)少しの貴腐香とミネラルがこの土地の個性を主張しますね。ブラインドで当ててみたい!こちらのワイン、ボトルで10,000円となります。メッセージを入力してください。