開きじゃないこちらのが、本当に一番美味しいです。いつも美味しいお魚ありがとうございます。ふぐの干物はこちらのお店が一番だと思います。いつも美味しいお魚ありがとうございます。投稿日:2020年01月28日おすすめ度:初めてフグを購入させて頂きました。天ぷらと塩焼きに、天ぷらと~ても美味しかったです。機会が有りましたら、購入したいと思います。ふぐ処理には、届けが必要です。ふぐ処理には、届けが必要です。本当に処理が上手いのは、先代のおじいちゃんとおばあちゃん高齢ですが、まだまだ現役。下の写真は、二人の手元です。恥ずかしがるので、顔は撮っていません。ふぐの開きは丁寧さが要求されます。皮をきれいに取り除いています。