統一ロゴ入りのTシャツや法被を着て「20周年祭」をPRするプロジェクトのメンバーたち(写真はいずれも南国市の「道の駅南国」)スペシャルランチ。生産者や事業者と一緒に南国市の新たな魅力づくりに取り組んでいる「道の駅南国」(左右山)が、特産のパプリカを使ったメニューや商品を開発した。2018年度に始まった「なんCOOK(コック)プロジェクト」の第1弾。「通過駅化」を防ごうと、高岡郡四万十町の地域商社「四万十ドラマ」を指南役にプロジェクトが発足。地元生産者も巻き込み、3年計画でアイデアを磨いている。イメージづくりで着目したのはパプリカ。市内の次世代型園芸ハウスで栽培しており、何より彩りが豊か。ロゴやスタッフTシャツを黄や緑、赤のパプリカカラーで統一し、「南国感」を演出した。「カレー」(税込み1180円)「冷やし中華」(同930円)「サラダうどん」(同880円)のほか、プリンやポタージュ、ハンバーグが一度に味わえる「スペシャルランチ」(同1280円)も完成した。南国野菜と「ごめんケンカシャモ」を使った「ぜいたくつくね」(同500円)も目玉の一つ。赤パプリカ、紫玉ネギ、カレーコーン、ショウガとちりめんじゃこ、ニラとミックスチーズの五つの味が楽しめる。マネジャーは「駅のイメージ定着へ、パプリカをどんどん推していきたい」と話している。20周年祭は午前9時~午後4時。たたき売りや個数当てクイズ、ダンスパフォーマンスなどイベントも「パプリカ」推し。「南国のおいしい屋台」28店も並ぶ。問い合わせは道の駅(088・880・8112)へ。