2011年冬発行のぶんぶん通信。バックナンバーは右側にあるメニューよりご覧ください。こころとからだの健康タイム|対談編ゲストは、道頓堀の顔として絶大な人気を誇るくいだおれ人形の太郎さんと、くいだおれの顔として太郎さんと共に歩み続けてきた女将の柿木道子さんです。名コンビのお二人に「大阪名物くいだおれ」の歴史などを伺いました。今回の「ぶらり旅」は、かつてニシン漁で栄え、日本有数の港湾都市としても名を馳せた北海道・小樽市です。雪化粧を施した、開拓時代のロマンが残る美しい街並みの冬の小樽をご紹介します。星澤幸子先生のクッキングレシピ今回ご紹介するレシピは、寒さが厳しくなるこの季節におすすめな「すくい豆腐」です。高たんぱくで必須アミノ酸や油分も含んでいますので心も身体も温まりますよ。冬の寒空の中、我が家の小さな庭先には、小鳥たち用のスペースがあります。エサ台にミカンを取りつけておくと、野鳥がかわるがわるやってきてはおいしそうについばんでいくのです。辻和之医学博士の健康コーナーシリーズでお伝えしている糖尿病編。今回は糖尿病の合併症の一つ、大血管症についてのお話です。