黒クリラーメンブログも大分浸透してきたようで、患者さんからお勧めのラーメン屋さんを教えて頂きました。以前はつけ麺専門店だったらしいですが、今はらあめんです。鶏白湯煮干ラーメン780円どれも、やや硬のプツッと噛み切れる細麺ストレート麺、赤いチャーシューは生肉ではなく真空低温調理という技法で作られたもの。肉本来の旨味や食感を味わえるようになっているチャーシューです。味的にはローストに近いが軟らかいという不思議なお味で美味しいですよ。他につくね、あとは、海苔と緑色野菜で彩り。鶏白湯煮干ラーメンは濃厚な煮干ダシですので、シャキシャキ玉ねぎが入っており、煮干臭さを玉ねぎで消しつつ食すラーメンです。替え玉があるので、通常量では足りないかと思いますので、替え玉の食券を前もって購入をお勧めします。スープは全体的に少な目なので、替え玉する際は、麺だけ先に食べちゃって・・をお勧めします。濃い煮干ラーメンは新潟4大ラーメンの一つに似ています。個人的には今となっては大好きです。これは一回食べてもう?ん。不思議な濃厚煮干ラーメンの特徴です。ハマると病みつきになりますよ。ありがとうございました。reply返信をキャンセルする。吉祥寺へお越しください。JR中央線沿線や京王井の頭線沿線から、歯並びが気になる、歯の色が気になる、うまくかめない、親知らずが痛むなどのお悩みをお持ちの患者様が通院してくださっております。