」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。内科大学院生さんから、糖質量と血糖値、GI値についてコメント・質問をいただきました。血糖値、GI値について江部先生バンドお疲れ様です。このブログを見るのは、バンドを終えた翌朝ですよね。いつか私も先生がバンドをしている姿をこの目で見たいです。64キロの2型糖尿病の患者さんにおいて、1gの糖質が血糖値を約3mg/dl上昇させるということですが、1白ご飯1杯150g(糖質55.3g)を摂取すると、食前血糖値が100mg/dlの2型糖尿病の患者さんは、みんな食後に266mgになるということでしょうか?勿論、個人差はあるでしょうが、2型糖尿病の患者さんのインスリン分泌能に関わらず、そのように考えて良いものか教えていただけますでしょうか?2またブドウ糖負荷試験のような単純糖質を過剰に摂取する場合でも、同じように糖質1gは血糖値を3mg/dl上昇させることに変わりはないのでしょうか?3健常者において、GI値はある程度参考になると先生はおっしゃってちますが、糖尿人においては、食物繊維や脂質を含むものを同時にとっても、結局食後血糖値は糖質量に依存するのでしょうか?もしそうなのであれば、その理由も教えていただければ幸いです。糖尿病の診断基準が75gブドウ糖負荷試験で2時間値が200mg以上、随時血糖値で200mg以上ですね。従って、インスリンの作用不足は、必然的に存在しています。1gの糖質が3mg血糖値を上昇させるというのは、ピークの値と思います。「1gの糖質が約3mg血糖値を上昇させる」ということで、アバウトには大きな逸脱はないようです。体重が軽い人は上昇しやすいですし、体重以外にも当然個人差は結構あります。目安で、厳密なものではありません。高雄病院では、ブドウ糖負荷試験をめったにしないので、あまりデータはないのですがやはり個人差がかなりあると思います。アバウトには、2時間値ではなく、ピーク時にはおよそ3mg上昇でいいと思います。糖尿人においては、食物繊維や脂質を含むものを同時にとっても、結局食後血糖値は糖質量に依存するのでしょうか?もしそうなのであれば、その理由も教えていただければ幸いです。「脂質+糖質」に関しては、そういうデータをとっていないのでわかりません。食物繊維に関しては、玄米と胚芽米で比較してみたことがあります。玄米と胚芽米で血糖値の上昇に関して、ほとんど差がない糖尿人もおられます。玄米ご飯1杯150gで食後2時間血糖値240mg、くらいの差がある人もいます。この差は、食物繊維の効果と思われます。いずれにせよ糖尿人が、ご飯やパンを一人前摂取すれば、玄米でも全粒粉のパンでも十割蕎麦でも所詮は200mgアップなので、糖尿人においては、GIはほとんど無意味なのです。質問、記事、本に関するお知らせ・お願い≫コメント蕁麻疹についてこんばんは!ブログ拝見させて頂いております。以前、高雄病院でアトピーでお世話になった者です。先生のおかげでアトピーを克服し、去年の9月にお母さんになることが出来ました。以前プロトピックを常用していたため心配な部分もありましたが、無事に健康な男の子を産む事ができました。現在7ヶ月になります。元気な息子なのですが、ここ一週間ぐらい前から、母乳の後やお風呂の後、運動の後など、蕁麻疹が出るようになりました。ちなみにお風呂上がりが一番出ます。離乳食もはじめていますが主におかゆ中心で、卵などアレルギーが出そうな物はまだ与えてません。痒がる様子もなく元気で、30分もすればツルッときれいに戻ります。様子をみる感じで良いのでしょうか?ブログの内容と外れてしまいますが、どうしても先生の意見をお聞きしたかったので、アドバイスどうぞ宜しくお願いします。【編集】ありがとうございました。先生お忙しい中、質問を取り上げていただき、ありがとうございました。先生のブログに出会ってから、暇なときはバーンスタイン先生の著書に目を通すようにしております。ご自分の経験を主にかかれており、大変参考になりますが、不勉強のため、たまに記載されてる事実に対するメカニズムがわからないことがあります。ほとんどのことは、江部先生のブログでカバーされており、この2つが私の知識の源となっています。ありがとうございました。蕁麻疹について新米ママさん。アトピー改善、良かったですね。赤ちゃん誕生、おめでとうございます。悪化するなら小児科受信でで抗アレルギー剤ていどで効くことが多いです。実践してみられては如何でしょう。【編集】ご返答ありがとうございます江部先生お忙しい中、ご返答して頂きありがとうございました!!悪化するようでしたら、小児科を受診してみます!あと、食生活十箇条も実践してみます。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。最近の記事2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。(02/13)最近のコメントクッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/16)クッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)らこ:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)らこ:無酸素運動と糖質量。典彦:無酸素運動と糖質量。鈴木:糖尿病薬と低血糖。賛助会員の皆様には無料配信しております。こちらからは登録されませんようご注意下さい。Ringo.[PR]MBA留学はGMAT。