Foremaそのまま焼くと少し硬めのカタ肉を、はちみつとパインの酵素でやわらく仕上げました。バタ―醤油を使ってハワイアンな味付けにしました。猪肉を1cmくらいにスライスし、塩コショウを擦り込み、表面にハチミツをうっすら塗り、その上にパイナップルを載せ1~2時間冷蔵庫で置く。フライパンに油をひき、ニンニクのスライスを入れ、香りが出たら1の猪肉を中弱火で焼いていく。全体に焼き色がついたら、パイナップルも加えてさらに炒める。猪肉に火が通ったら、全てお皿に一旦取り出し、☆のソースの材料を全て入れて一煮立ちさせる。肉とパイナップルを戻して、ソースを絡める。更新日:2018年04月12日ポイント2で強火で焼いてしまうと肉が固くなってしまうので、火加減に注意が必要です。特定商取引法に基づく表記fore-ma.com。