国際交流員って何をやってるの?「一人多役」ってなんだ?北信州からごきげんよう北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。「北信州甘味新書~冷菓編~」Tweetこんんちは。企画振興課の清茸です。今年は暑い熱い夏になっていますね。そんな猛暑にピッタリの北信州の冷菓を紹介します。Café里わ」のソフトクリームです。お店の前には、ソフトクリームの看板がありました。「Café里わ」では、スノーキャロット、信州りんごなどのご当地ソフトが大人気です。こちらが「スノーキャロット」。4メートルもの豪雪地「なべくら高原」で、冬の間、雪の下で甘~っく育ったニンジンを使っています。「スノりん」(スノーキャロット&りんご)です。写真では、違いが分かりづらいかもしれませんが、黄色と白のソフトクリームです。ほかにも「信州りんご」(シナノスイート)などのソフトクリームもあります。北信州にお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りください。北信州では、この夏の7月29日(日)~9月2日(日)まで「北信州きのこ夏フェア2018」を開催しています。期間中、この地域の特産である「きのこ」を使い、各店舗が工夫をした特別メニューを用意してお待ちしています。低カロリーで食物繊維が豊富な「きのこ」を食べて、この熱い夏を吹き飛ばしましょう。詳しくは次のURLをご覧ください。元気づくり支援金の優良事例表彰式を開催しました。