TBSテレビ「あさチャン」で紹介されました。して「安田」のつくだ煮が作られています小豆島マル得クーポン映画村ライトアップイベント小豆島素麺は約400年前から作られていると言われております。瀬戸内海に浮かぶ小豆島は醤油作りやオリーブ栽培だけに適しているだけでなく、素麺作りにも最高の環境です。伝統の手延べ技法を用い、冬場に作る小豆島素麺は麺のコシとのどごしがすばらしく、何回食べても飽きがこない逸品です!小豆島も讃岐香川です。小豆島のうどんは素麺の手延べ技法を取り入れて製造しおり、半生うどんのため、やわらかい口当りなのに噛むとコシが非常に強く、つけや、かけの他、煮込んでもコシがあるという小豆島ならではのうどんに仕上がっております。昔ながらの手延べ法で、国内産小麦のもつ自然な風味と旨味を充分引き出しました。頑固なまでに丹念に作り上げた手延べ素麺は、なめらかな舌ざわりと独特の風味が日本人の心を今に伝える伝統の逸品です。ふる里の味と香りをぜひご賞味ください。