めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。梅を頂いたお礼にと、抹茶のパウンドケーキを焼きました。最近暑くなっているので、時間のかかる持ち運びのとき、常温でももちの良い焼き菓子を選ぶことが多いです。少々の振動でも崩れにくいのもポイント高し!でももっと暑くなったら、ご近所さんへ持っていくときには保冷材と一緒に詰めて「寒天」のお菓子とかいいなぁとか考えています。透明にして、中に涼やかな見た目のものを入れると、可愛らしいかなぁと。無塩バターを室温に戻すか溶けない程度にレンジ加熱して、泡立て器でクリーム状に混ぜます。砂糖・トレハロースを加えて混ぜます。ほぐした卵を加え、よく混ぜます。抹茶パウダーを加え、さらによく混ぜます。合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを一度に加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。甘露栗を半分に切り、型の底に均一に散らします。オーブンを170度に予熱します。3の生地を4の型に流し入れ、底を叩いて平らにならします。170度のオーブンで45~50分ほど焼きます。竹串等をさしてみて、とろりとした生地がついてこなければ、出来上がりです。▽箱に合わせるためと、見た目を良くするために、端っこを切り落としました。▽箱詰め!シリカゲルを1個入れ、一度パン用袋に入れてから、ケーキ用の箱に詰めています。箱は製菓材料を扱っているcottaさんにて購入。いえば、電池でブィーンと動く粉ふるい器が壊れちゃいました。金属の「カシャカシャ」が苦手なので、金属製ではない便利な品を探しちゅうです!☆ランキング参加中です。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。