今日はラーメン仲間&うどん仲間で兵庫県讃岐うどんツアー。参加メンバーはひろぴぃさん、なごやんさん、on-senさん、Uさん、じょーの5名。車はいつものひろぴぃさんが出して下さいました(多謝!)。作者は勝手に「兵庫の谷米」と呼んでいますが。おばあちゃん2人で切り盛りしてます。店を入ったらいきなり、おばあちゃんが薄く切って乾燥させた餅を焼いていました。店に来たお客さんにこれを振舞ってくれます。うどんができるのを待っている間、いろいろ話を聞かせてもらいました。宮川さんという讃岐うどん打ちの先生が、旅館をやめた後の空家状態の店を見て、「うどん屋をやらへんか?」と話を持ちかけたのが店の始まりらしいです。この方は元警察官で、阪神大震災をきっかけに猪名川町で防犯活動をされています。近所の人がお互いに顔見知りになって防犯に結び付けようと、讃岐うどんの手打ち教室を時々開いているようです。この活動を「ふれあいうどん」と呼んでいるみたいです。「釜玉うどん」を注文。左の写真では見えませんが、丼の底に入ってます。右の写真はかき混ぜた後の状態。2軒目は「がいな製麺所」で新メニューの「きつねかけうどん」。きつね揚げが小さくて中途半端やなあ。値段を上げてでももっと大きい揚げにした方が良いと思うんだけど。うどんツユの味は良くなってました。真ん中の写真は鮎捕り用の仕掛け。写真中心部の丸い穴のところで捕るらしいです。3軒目は「闘竜ラーメン」で「ラーメン」。ここの店はメニューが無い。座ってたら自動的にラーメンが出て来ます。スープは甘味が強めで香ばしい。自家製チャーシューも美味い。4軒目は「わけい」で「ピリ辛ぶっかけうどん」。エビチリみたいなソースが食欲をそそります。夏は絶対コレがイイ!!5軒目は「おがた家」。玄関先からオシャレな演出。左はしょうゆうどんを注文したら出てくる三種の神器。右は作者注文した「ちくわ天しょうゆうどん」。薬味・醤油をかけたあとの食べる直前スタンバイの状態です。このあと明石駅まで送ってもらって解散。今日はディープなツアーやったなあ・・・。明石駅に向かう途中、携帯にメールが入った。急いでいつもの店(=原酒店)に向かった。ジャンボフェリーでよく見かける、酔っ払いのおじさんが居た。かぎつけて来たらしい。作者は大吟醸の方で乾~杯~♪おじさんはフラフラしながら帰って行った。無事家に帰れたか心配だ。電車を乗り過ごして姫路まで行ってしまう方に500円賭けたくなるくらい心配だ。]何よりimoさんが無事に着いて良かった。]以前、その宮川さんのエピソードが人生の楽園で取り上げられてましたよ。兵庫の谷米行ってみたいです。]れす>imoさん→何往復目でしたか?(笑)>原さん→いつもの事です。(←お前が言うな?)>メリケンさんへえ、宮川先生のことが「人生の楽園」で取り上げられてたんですか。それは知りませんでした。「人生の楽園」というと、本山の「駅のうどんや」を思い出しますねぇ。]駅のうどん屋!ありましたねえ~、って今もあるかw人生の楽園の宮川氏の回は録画してありますので、よろしかったら次回お会いする機会に差し上げますよ。]れすメリケンさんありがとうございます!よろしくお願いします。讃岐うどん&ラーメン好きのじょー@神戸のblogです。日記代わりに食べた麺類の記録などを書いていこうと思います。エエで!!あーた、ほんまにできるの?作者のHOME(じょーの部屋)管理者ページこのブログをリンクに追加する。