名古屋イタリアン『りょうあん』の日々の情報です。名古屋イタリアン『りょうあんダイニング』店主のブログです。最近記事のRSS最新コメントのRSSリンクりょうあん公式ホームページ管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード余裕2016-08-28(Sun)ブログよろしくお願いいたします。お時間とお心に余裕を持ってお越しくださいませ。【理由】1すぐ出るようなお料理メニューはあまりありません。作っても売れないと言うのが本当かも。作りおきで仕込んだモノよりその場で作ったお料理を好まれる方が多いので必然的にその方向になってきています。2料理を作るのはワタクシ一人です。全部すべてにおいてワタクシの責任で作りたいからです。アルバイトや弟子に作らせたというのはワタクシの流儀に反します。3急いでる時に寄っていただくような店として存在していない。急いで作ってまでそんな売り上げは要らない。してもらえる方がターゲット。そんなめんどくさい自営業のお店です。お客様が当店を選んで来てくれるように、ワタクシも防衛線は張って守って行こうと思っています。公式ホームページあります。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。*日曜日限定12時オープン。ランチもやっています。お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。『ryoan-りょうあん』が正解です。