趣味のあれこれを書き控えてまいります。370アサリのスパゲティアサリの酒蒸しの汁はおいしいね。連休の締めはアサリの酒汁をたっぷり吸わせたスパゲティです。アサリの身は痩せてしまいましたけど、味は麺にしっかり移ってます。種ごとうまいバナナピーマンのぶつ切りと色とりどりのミニトマトを炒め合わせました。トマトがくずれてソースになります。トマトとピーマンは同じナス科ということで“いとこ煮”です。ここにナスと唐辛子でも加えたら“親戚一同煮”とでも呼びましょうかね。いえば、カボチャとアズキのいとこ煮ってあるけど、アレのどこがいとこなのかな?謎だ。(02/13)最新コメント金城です。