大喜(仲御徒町):野菜不足も補える?名店の爽やかな夏の一杯。腸壁を削って美味い物を食すスマートフォン用の表示で見る腸壁を削って美味い物を食す潰瘍性大腸炎(軽症)持ちの筆者が、症状が悪化する可能性を覚悟してでも食べたいと思った逸品(主に麺類)を紹介するとともに、潰瘍性大腸炎の完治を目指すブログです。基本的に週2回(日曜・水曜)の更新です。大喜(仲御徒町):野菜不足も補える?名店の爽やかな夏の一杯。仲御徒町から末広町方面に歩き、蔵前橋通りを浅草方面へ向かって少し歩いたところにある。その日は暑いなか予想以上に歩いたので、もうメニューを見た瞬間に、「冷やし」しか目に入らなかった。普段、「とりそば」ばかり頼んでいたし、つけ麺も食べたことはあったので、ちょうど食べたことのない「冷やし」を食べられて非常に良かった。950円まず、見た目が鮮やか。この時点で美味しいことを確信した。味玉トウモロコシナスプチトマト鶏そぼろキュウリ白髪ネギミョウガレモンなめこなどである。多すぎて全てに触れるのが大変なのだが、とにかく全体を通じて爽やか。スープには若干とろみがついており、縮れ平打ち麺と良く絡み合う。鶏のうまみもしっかり溶け出しており、最後まで飲み干したくなるスープ。具をざっくりカテゴライズしながら書くと、そぼろやチャーシューで鳥の旨味を感じ、レモンやトマトなどの酸味や、ネギやミョウガやキュウリなど薬味系の具により、様々な種類の爽やかさを感じ、トウモロコシ、ナス、ナメコなどは味の変化を楽しむのに使う。いったところだろうか。その中でも驚かされたのがトウモロコシの甘さ。想像を超える甘さでビックリしたが、箸休めにはちょうど良いかもしれない。950円ということで若干高いような気もするが、これだけ色んな具が入ってこの価格は安いくらい。野菜もたくさん入っており、野菜不足の自分には非常にありがたい一杯であった。移転して営業時間も22時まで伸びたので、これから先、末永くお世話になりそうなお店である。大喜(仲御徒町):野菜不足も補える?名店の爽やかな夏の一杯。ワンタン麺@稲荷屋(稲荷町):ワンタンのボリュームが凄まじいオーソドックス淡麗醤油!前回に引き続き、稲荷屋の紹介。白味噌麺@信濃神麺烈士洵名(春日):信濃発の上質な白味噌&白醤油ラーメン!非常に難解な名前のラーメン店。»プロフィールid:kenshinkk潰瘍性大腸炎持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。(1)人気記事はてなブログをはじめよう!kenshinkkさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。