サイトマップ飲食店の開業、立て直し等、お気軽にご相談ください。飲食店経営において大切な経営指標はありますか?飲食よくあるご質問飲食店の収支や経営指標についてQ.03飲食店経営において大切な経営指標はありますか?原価率(F)と人件費率(L)の合計が60%以内、固定費は20%以内、賃借料は10%以内というのが健全経営を続けていく上での、ひとつの目安です。原価率は食材ロス率も加味した上での数値でなければなりません。この原価率と人件費率のバランスは、業種・業態により異なりますので、まずはお気軽にお問合せください。疑問に一挙にお応えするセミナーを開催しています。目安として大体いくらくらいかかりますか?飲食よくあるご質問一覧へ戻る飲食店の開業や経営の困りごとについて無料相談を受け付けております。お電話、メール、ご相談フォームでお気軽にご相談ください。飲食店向け開業セミナーこれから飲食店を開業したい方や、すでに飲食店を開業しているがもっと繁盛させたい方を対象としたセミナーで伝授いたします。資格や手続きはありますか?はじめて飲食店を開業します。目安として大体いくらくらいかかると思えばよろしいでしょうか?調理師免許を持っていないと飲食店は開業できないのですか?飲食店開業までの流れと必要な手順を教えてください。調理士免許は飲食店開業に必要ですか?また、調理士免許取得の方法を知りたいです。(土~15:30)飲食店の開業や経営の困りごとについて無料相談実施中!飲食店開業・経営に関する無料相談サービスに関する問い合わせや資料請求はこちら資料請求・お問い合わせ。