第四回(サイフォン式)日本では、最も知名度の高い珈琲器具と言えます。ガラス製の為、珈琲が作られる様子があからさまに見えます。火と音と共に、美味しい珈琲の出来あがりを期待させる楽しい器具です。一体感ある「サイフォンセット」。テーブルに出しただけで、やる気が起こってきます。フィルターをセットします。ここでは、ペーパーフィルター式のセッティングです。使用後のネル管理にご注意下さい。密閉できる袋に入れて、濡れたまま冷蔵庫で保存してください。絶対に干してはなりません。珈琲の脂肪分が酸化し異臭が出ます。