風味を再現したポテトチップスを中部地方7県で発売する。同社スタッフが岐阜県庁を訪問し、河合孝憲副知事に報告した。47都道府県の「地元ならではの味」を開発する企画の第3弾。岐阜は前回、飛驒地方の郷土料理「漬物ステーキ」のポテトチップスだった。五平餅は、粒が残る程度につぶしたうるち飯にタレをつけ、串焼きにしたもの。ポテトチップスでは、少し焦げた甘辛いタレの風味を再現した。中部7県のコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで発売する。五平餅は、2018年に放送されたNHKの連続テレビ小説「半分、青い。ドラマの影響で、五平餅目当てに県内を訪れる観光客が急増した。同社はインターネット上で味を募集し、県庁職員とワークショップや試食会を重ねて味やパッケージを決めた。選考では飛驒牛や栗きんとんの味の案も出たという。連続テレビ小説のロケ地にもなった恵那市岩村町の城下町をパッケージに、裏面には2020年の大河ドラマ「麒麟(きりん)がくる」にちなんで「ぎふの旅」を紹介する。試食した河合副知事は「五平餅の風味がしっかりする」と満足げだった。関連記事<ウソ!余りご飯で甘辛美味しい「五平餅」が10分でできちゃった><子どもも大人も大好き!みんなで一緒に作る「五平餅」が香ばし美味><朝ドラ「半分、青い。「俺たちは、猟犬だ!」。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。