コメントありがとうございます。>料理教室と全然関係ない話で恐縮ですが・・・はい。^^三代目は滋賀県で他店留学されてましたよね?そのお店って、大津市ですか?ブーブー外れですよ~ヒントはあなまちサイトの奥様奮闘記の中にありますよ。Editチョコレート作りって温度調整が大変そうですね〜。〜いぶ昔にバレンタイン用チョコを作って、温度が高すぎたみたいで、溶けた後にまた固くなっちゃって。失敗っ!家の旦那、バレンタインの数日後に誕生日なので、バレンタインは日本風に私からチョコをあげようかな〜。手作りはちょっと難しいかもしれないけど。ママさんみたく上手に手早くいろいろ作れたら良かったのにぃ〜。Edit無題おはようございます。<バレンタインが近いのでチョコレートを使い3品のケーキです。良いですねーチョコと聞くとよだれが出ます。Edit温度管理がブースケさん。コメントありがとうございます。>温度調整が大変そうですね〜。チョコレートはテンパリングと言って温度管理が大変です。>だぁ〜いぶ昔にバレンタイン用チョコを作って、温度が高すぎたみたいで、溶けた後にまた固くなっちゃって。失敗っ!そんなんですよ。高温だとチョコが溶かした時にザラザラします。電子レンジで加熱しすぎるとわかると思います。>家の旦那、バレンタインの数日後に誕生日なので、バレンタインは日本風に私からチョコをあげようかな〜。手作りはちょっと難しいかもしれないけど。ママさんみたく上手に手早くいろいろ作れたら良かったのにぃ〜。これは市販のチョコレートを使うので簡単に出来ますよ。煮すぎないことが最大のポイントです^^頑張ってお作り下さい。Editお菓子はshidaさん。コメントありがとうございます。<バレンタインが近いのでチョコレートを使い3品のケーキです。良いですねーチョコと聞くとよだれが出ます。甘いものがshidaさんは、お好きなのですね~お菓子は分量さえ忠実に計ると失敗しないです。よっちゃんのおくさん『でんきやオカンの日記』の岡山市にあるすぎもとでんきの奥様のブログです。{有田郡広川町の電器屋さん}我が家の3代目商学院の先輩ですisamuブログけめこの横顔お料理がとってもお上手なけめこさんです。お弁当が美味しそうです。いるかぴょんさんです。博学で趣味も多い奥様です。あり谷あり努力ありの素敵なshidaママさんです。対象に個別指導の学習塾です。一人ひとりを大切にする個人塾の向学舎です。甲州市学習塾のこばやしさ行ママさん奮闘記福島県の素敵な電器屋さんの奥様です。asu-he]最新記事ご無沙汰しています。(11/11)お母さんありがとう♪(10/12)自宅介護(10/11)妹の誕生日(10/10)無事に終わりました。自己紹介:パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。我ながら続いていると思います。ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。韓国ドラマ・映画大好きです。このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。