あなたのお料理の知恵や知識を証明する検定試験です。なじみのある料理を中心に、その調理法や食材、また食文化などについての知識を問います。食事などを、おいしいと感じると、人は笑顔になり、幸せな気持ちになります。「おいしさ」という目に見えないものを通して、人と人が親密になれるのは料理がもつ不思議な力です。知識を得ると、食を楽しむ力や選ぶ力がつきます。楽しい食は心にゆとりを与え、人生を豊かにします。人生を楽しく、もっと深く、もっと身近に料理がもつ素晴らしさを知ってほしい。そんな思いから「料理検定」はスタートしました。3級:家庭料理で使われる食材や調理法などについての基本的な知識。50問/45分2級:和洋中及びアジアの各料理の食材や調理法のより深い知識。魚を食べる、そのしくみについて、全体を学ぶことができます。夜の訪れとともに大地にきらめく人々の生活の光、夜景。ビジネスに、癒しに、あなたの人生を輝かせる資格に挑戦してみませんか。link姉妹サイト日本全国の“ご当地検定”情報をお届けします。Reserved.サイトマップご当地検定の。