ただいま当店の不定期で変...休日。足立の地域情報が続きますが、先日たまたま自転車で通りがかった三叉路で。居酒屋跡風の白いお店で何やら女性がこちらを向いて何かをやっているのが見えました。外から丸見えで、ガラスもあるわけではなく、気持ち良さそうに何かをやっています。気になったので声をかけさせていただくと、なんと陶芸教室でした。居酒屋の居抜きで、3畳くらいのスペースで。斬新...始めて半年くらいになるそうです。お手頃なお値段で、週に2回(会費3000円)から始められるそうです。何度か陶芸には挑戦した事がありますが、自分のセンスの無さと時間や曜日の都合で断念していたところでした。こちらでしたら時間の都合が付きそうですが、センスが無いのは変わらない事なので...考えておきます。斬新で面白いので是非頑張って欲しいと思い、掲載させていただきました。当店のお隣、居酒屋渓さんがただいまスタッフの募集をかけていらっしゃいます。渓さんは魚料理を中心とした、季節のいいものを出してくださる素敵なお店です。手作りにこだわり、お酒もソムリエさんがいらっしゃり、少し珍しい食材を使ったお料理が並びます。個人的には毎年春頃、表のメニューにのる青海亀が気になっています。ホールだけではなくやる気次第でいろいろな事まで任せてくださるであろう器の大きさをマスターから感じます(憶測ですがきっとそうだと思います)。そんなお店からのレアな求人情報にいくつになっても胸が躍ってしまいます。和栗のタルト最近土日限定で焼いている和栗のタルト。それは渋皮煮を作るところから始まります。甘さ控えめに、渋みは抜きすぎないように、ほっこりと。香ばしいタルト台とアーモンドクリームに、ごろごろの渋皮煮が贅沢です。お召し上がりいただきたいのですが、栗剥きが間に合わず土日限定となってしまいます。早めに無くなってしまいますのであまり期待せずにご来店ください。メッセージを入力してください。