そば処ものぐさ今日のまかないはマグロの切れ端とホタテの余り物。余り物でもリッチ向こうに見えるのは野沢菜漬けと油揚げの油炒め。古くなった野沢菜漬けを塩出しして、油揚げと炒める郷土料理。当店の自慢の手打ち蕎麦を、ご自宅で手軽にお召し上がりいただけるセットを販売しております。取り出しやすく1人前ずつに小分けにした蕎麦と、つゆ、生わさび、野沢菜漬けがセットになっています。信州松本そば処ものぐさは12月31日まで営業!新年は1月2日から営業致します!ご来店心からお待ちしております。ご予約があれば営業致します。Monogusaページ上部へ戻る。