朔月(銀座)のりえレシピ美味しいレシピ、星付きレストラン、絶品お取り寄せを紹介しています。トップページ和食レシピ洋食レシピ中華レシピおせちレシピプロフィール2013/07/11朔月(銀座)銀座にある和食鉄板焼き店「朔月」で、お友達のnokkoさんが毎月スペシャルコラボランチのレシピを提供されています。今月のメニューはこちら。~彩り夏野菜をたっぷり添えて~先週の土曜日、nokkoさんからのお誘いを受けて、こちらのスペシャルランチを頂いてきました。今回ご一緒したのはいつもの仲間、nokkoさん、うひひちゃん、fumieさん、そして私の4人です。銀座にあるお店なのに、ランチタイムはワイン類が500円!飲み過ぎに注意です。ほどなくfumieさんが到着し、お料理を注文しました。鉄板和食ということでメニューがとても豊富です。スペシャルランチ以外のメニューも注文してみんなでシェアしました。nokkoさん考案のスペシャルランチ!豆乳ベースのスープにコチュジャンと豆板醤を加えている、あっさりマイルドな坦々麺です。コチュジャンがきいているおかげなのか豆乳臭さは全くなく、トマトやズッキーニといった夏野菜もたっぷり入っていて、ヘルシーで満足感のある一杯です。「さすがnokkoさんだね~~」と3人で絶賛しながら頂きました。女性に嬉しい小鉢付き。今月のスペシャルランチには、じゃこご飯も付いています。海鮮お好み焼き生地がフワフワで、海鮮類の旨みもたっぷりです。久しぶりに美味しいお好み焼きを食べました。山形牛(A5ランク)のせいろ蒸し薬味と一緒にポン酢だれで頂きました。良いお肉でしたよ~!お店の雰囲気もとても素敵で、つい長居をしてしまいました。nokkoさん考案のコラボメニューは毎月変わります。「もう少しで来月のメニューが出来上がるのよね~」というnokkoさんの顔は自信に満ちたプロの顔でしたよ。来月は何でしょうね~~~~。みなさん、この日も楽しい時間をありがとうございました。ご一緒させてくださいねランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。←足あとも残してくださると嬉しいです。コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。豆乳独特の匂いが苦手な人も、美味しくいただける1品。海鮮お好み焼き、とっても美味しそう!食べたいです~~^^お肉が何と!蒸篭でサーブされるんですね。焼くものとばかり思っていましたが、蒸すと美味しさが凝縮され、ほんとにジューシーなんだろうな~。さんのコメント...わ~、なんだか素敵な女子会♪nokkoさんの考案メニュー食べてみたいな~。おいしそ~!そうか、豆乳か~と私も作りたくなっちゃった♪お昼から飲む!ってのがいいよね。どれもこれもおいしそう。気になったのはグラスを持つ皆さんの腕が細いこと・・・ああ、どうしよう。素敵なアイディア料理だなーって、思います。他の料理もどれも美味しそうで、ランチなのにワイン付きー(笑。さんのコメント...こんにちは~~暑いね~~素敵な女子会でしたね。どのお料理もみな美味しいそう。豪華でボリュームたっぷりのスペシャルランチですね。この正方形の蒸篭が欲しい。ミニがとっても便利ですよ。私は毎日のように使ってるかも。大きいのは年に数回です。さんのコメント...こんにちは。この女子会記事、うひひさんのところで見かけました。自分で考えたお料理がメニューになるなんて素晴らしい。すっごく美味しそうですね~~~!!最初、夜の間違いではないのかしら?と何回か読み直しちゃうほど!しかもワインが500円っていうのもリーゾナブル。蒸篭蒸しもお好み焼きもおいしいでしょ???蒸篭蒸しは初めてだけど、お好み焼きは以前いただいたことがあって、すごく美味しいと思ったから絶対食べてもらいたかったの☆ディナーは安くはないけど美味しいよ。大網さんも喜ぶと思います。素材もいいし何食べても美味しかったよね。さんのコメント...のりえしゃんおっじゃよ~~です♪♪なんて素敵なお値段なの!水が500円!まずそこに喰いついてしまいました。さんのコメント...わ~~~ステキな女子会ですね~。ステキなのりえさんのまわりはやっぱり皆さん素敵な方が集まるのでしょうね~。おいしそうな麺なんでしょう~!!豆乳でこくうまなヘルシー麺で、見た目も素敵ですね~。銀座のお料理やさんでコラボだなんてすごいですね。↓のりえさんのパスタステキ~~のりえさんのパスタ本格的でレストランのようでいつも感動です。++気まぐれレシピ++うひひなまいにちはるひごはん。diarydecoの小さな台所。uiの野菜mahoのテーブルからぱおのおうちで世界ごはん☆wakameのブログ。