大津地域を拠点として営まれている漁業では、新鮮で質の良い海産物が水揚げされます。ともに全体の8割以上を占めるだけでなく、脂がのっておりその美味しさも全国的に高い人気を誇ります。期間中は海が荒れて出港できない日を除き、ほぼ毎日早朝に港を出てサケ漁に向かいます。間違えれば大事故につながる危険がひそむ海の上。水揚げされない貴重なシシャモも絶品シシャモ、ホッキ、毛ガニ、ツブなど、大津地域で水揚げされるのはサケだけではありません。シシャモは、地球上でも北海道太平洋沿岸でしか水揚げされない貴重なもの。香りや味が濃厚で、脂がのっている大津産のシシャモは、一度食べるとやみつきになります。(※本州で出回るカラフトシシャモはニシン科の魚で別物)このほか、毎年12月には大津港で「大漁まつり」を開催。大津港で水揚げされる新鮮な海産物を格安で提供するなど、大津ブランドのPRにも力を入れています。限定品も用意され、多くの人で賑わう「大漁まつり」にも、ぜひ一度足をお運びください。