一家ダイニングプロジェクトとは一家ダイニングプロジェクトの経営理念は以下のとおりです。お客様、関わる全ての人と喜びと感動を分かち合う。誇りの持てる「家族のような会社」であり続ける。夢を持ち、限りなき挑戦をしていく。あらた」の直営店の運営を行っています。Tokyo」を運営し、結婚式の企画・施行及びその他パーティーの企画・施行などを行っています。従業員数は209名、平均年齢は27.6歳、平均勤続年数は2.8年、平均年間給与は396.7万円です。お客様、関わる全ての人と喜びと感動を分かち合う」という理念のもと、顧客を自分の大切な人(家族)と考えて接客しています。基本的なサービスマニュアルはあるものの、さらにスタッフは自ら考え、同マニュアルにはないおもてなしを表現できるよう理念浸透、教育に取り組んでいます。スタッフ全員で顧客を出迎えるために、調理場からでも店内を見渡せるように店舗でオープンキッチンを導入し、調理場スタッフも含め、スタッフ一丸となり顧客をおもてなししています。こだわりもん一家業態では、カウンター席とキッチンの間に「畳」を設置しています。「畳」には着物を着た「女将」がおり、一人一人の顧客にあわせ、魚などは煮る焼く刺し身にするなど顧客の要望をお伺いし、顧客のご要望に合わせたおもてなしを行っています。以下それぞれの特徴と平成29年9月30日現在の直営店舗数を掲載します。こだわりもん一家(13店舗)「顧客の第二の我が家」をコンセプトに、顧客を「いらっしゃいませ」ではなく「おかえりなさい」と出迎えるなど、まるで自分の家に居る様にくつろげるお店造りにこだっています。30代~50代のサラリーマンやOLを中心に、家族連れやカップルの顧客など、老若男女問わず様々なシーンで利用されています。店内の中央部には、その日水揚げされた新鮮な鮮魚や旬の野菜が並べられた食材のディスプレイを設置しています。その奥には開放感のあるオープンキッチンを配置し、目の前で食材や調理の姿を見てもらえます。オープンキッチンを囲む様に配置されたカウンター席の間には、当業態の特徴である「畳」を設置しています。「畳」には着物を着た「女将」がおり、一人一人の顧客と会話をし、魚などは煮る焼く刺し身にするなど顧客の要望をお伺いし、顧客のご要望に合わせたおもてなしを行っています。その他、様々な利用動機に対応できるように、カウンター席、テーブル席や掘り炬燵の宴会個室などを用意しています。アプリも用意しており、来店スタンプと行った再来店を促す仕組み、お得意様へのサービスもあります。日本各地から地魚や旬の野菜、郷土の名物調味料や地酒を仕入れており、素材の味を活かした炉端焼きを中心とした通常メニュー、旬の食材を使用しています。45日ごとに年8回変わる旬彩メニュー、料理長が市場へ足を運び買い付けした日替わりメニューなど、気軽に様々な和食メニューを楽しんでもらえる体制を構築しています。店舗ごとにその日の新鮮鮮魚や旬野菜を桶に入れて席までお持ちして、顧客に直接素材を見てもらい、顧客の好きな調理法で料理を提供する「桶売りサービス」を行っています。料理長一押しの厳選素材を、一家ダイニングプロジェクトの通常販売価格より低価格で提供する「タイムセール」を行っています。顧客の食事が進んだ頃に、メニューにはない料理長のおもてなしの一品を、出来立ての状態で顧客の席を回り販売する「中間サービス」など、料理を通じ顧客と顧客接点を増やす取り組みを実施しています。博多劇場(29店舗)「福岡・博多の風物詩である、中洲の屋台街の雰囲気や活気を再現した空間で、気軽で安くて旨い屋台飯を楽しんでもらえる、笑顔と活気があふれた劇場」をコンセプトにした店舗です。お店造りの特徴として、屋台をそのままお店にしたような店舗設計をしています。店内の活気やスタッフの笑顔が外からでもわかるように間口を広くし、遠くからでも一目で博多劇場だとわかる、店名の入った提灯やのれん、看板を掲げたファザードを設置しています。店内に入ると、串焼きや鉄板焼き、おでんといった屋台さながらのオープンキッチンとカウンター席があります。個室は作らず、開放感のある店内はスタッフの元気や活気が顧客に伝わる劇場をイメージし、設計しています。料理は「旨くて安い屋台飯」をコンセプトに、メニューを作成しています。主な料理は以下3点です。ごま鯖などのメニューを取り揃えています。ドリンクは、ハイボールや店内で仕込む自家製塩レモンサワー、その他様々な味わいのサワー、九州の酒蔵より取り寄せた焼酎など提供しています。サービスと商品を組み合わせることで顧客との接点を増やし、顧客と一緒に楽しんでもらえる取り組みとして、博多劇場名物の「鉄鍋餃子」100個(総重量1.5kg)を60分以内に食べきるイベントの実施を実施しています。誕生日に年の数の餃子のプレゼントや、乾杯ドリンクを通常料金で1リットルサイズに変更するなど、独自の会員システムの「屋台屋会員」を用意しています。TANGO(1店舗)イタリア語で食堂という意味のトラットリアを題しており、イタリアの食堂のように気軽にワインと食事を楽しめる「イタリアンワインバー」です。アンティークとモダンをテーマに設計した店内には、ピッツア専用の石窯とワインセラーを設置しています。笑顔あふれるスタッフが400度を超える高熱の石窯にて焼き上げるナポリピッツァと、ソムリエが厳選した常備30種類以上のワインを提供しています。あらた(1店舗)職人が市場に足を運び選んだ新鮮な食材を使い、素材の持ち味を活かし、職人が握る江戸前鮨を提供しています。スポンサーリンク一家ダイニングプロジェクトのIPOの諸データ新規発行による手取金の使途については、飲食事業での新規出店14店舗のうち9店舗のための設備投資資金に充当する予定です。固定資産、敷金及び保証金です。減益の年度があるものの、大局的には右肩上がりの傾向となっています。営業キャッシュフローは純利益を大きく上回っています。一般論としては安心感があります。主要な経営指標等の推移は下表のとおりです。前期の自己資本利益率(ROE)は19.0%であり、自己資本比率は16.0%です。184市場トレンド市況面では、上場直前3ヶ月間のインデックスが上昇トレンドの状況だと初値リターンが高い傾向となっています。東証マザーズ指数は2016年11月半ばをボトムとして長らく堅調な展開が続いていましたが、7月下旬~9月上旬は反落して軟調な展開でした。9月6日をボトムとしてここ2ヶ月は上昇トレンドとなっています。このまま堅調に推移したら、IPOにおいて追い風です。逆に再度調整に突入したら向かい風となります。一家ダイニングプロジェクトのIPOの規模は最大で約6.5億円であり、東証マザーズとしても小型です。小型であればある程、初値リターンは良い傾向があります。公募株式数は159,000株、売出株式数は93,000株、オーバーアロットメント(OA)は37,800株です。公開比率(オファリングレシオ)は最大で約19%と低めです。公開比率が低ければ低いほど、初値リターンが高い傾向があります。公募株式数に占める売出の割合は約37%です。牧野倫太郎には、原則として180日間のロックアップがかかっています。株価上昇による解除条項はありません。一家ダイニングプロジェクトの事業は飲食事業とブライダル事業ということで、IPOにおける人気度は標準的です。予想PERは19.9倍であり、類似企業と比較すると割安感があります。0.29%約6.5億円という上場規模は東証マザーズとしても小型で軽量感があります。上位株主にはVCはなく、万遍なくロックアップがかかっています。需給面ではプラス材料が揃っています。東証マザーズの5億~10億円未満の小型IPOの初値結果は以下のとおりです。エスユーエス:+116.1%ユニフォームネクスト:+137.1%Fringe81:+133.1%ビーブレイクシステムズ:+361.1%アセンテック:+197.5%旅工房:+173.7%テモナ:+215.7%力の源ホールディングス:+271.7%ファイズ:+220.8%フォーライフ:+31.6%グレイステクノロジー:+130.0%イノベーション:+214.1%リネットジャパングループ:+92.9%G-FACTORY:+54.3%シルバーエッグ・テクノロジー:+191.3%チェンジ:+149.9%バリューデザイン:+111.5%カナミックネットワーク:+186.7%デジタルアイデンティティ:+88.3%ストライク:+125.9%ハイアス・アンド・カンパニー:+189.5%はてな:+278.1%ソーシャルワイヤー:+56.9%アークン:+262.1%鎌倉新書:+180.6%ネオジャパン:+401.7%パートナーエージェント:+217.5%ピクスタ:+34.8%べステラ:+25.0%パルマ:+70.5%富士山マガジンサービス:+126.4%ファンデリー:+102.1%マーケットエンタープライズ:+167.0%ジグソー:+236.4%レントラックス:+53.1%海帆:+76.5%プラッツ:+70.2%日本動物高度医療センター:+44.2%ハウスドゥ:+47.2%ショーケース・ティービー:+193.9%ヒューマンウェブ:+11.7%コラボス:+137.6%ALBERT:+115.7%以上を総合考慮して、初値予想はプラスリターンです。私も日興の対面口座で申込みます。スポンサーリンク主幹事はSMBC日興証券です。その他は、SBI証券、いちよし証券、マネックス証券で申し込めます。一家ダイニングプロジェクトのIPOの当選のコツについては、以下で徹底解説しています。株のIPO(新規上場株式)の当選のコツ・申込手順まとめ!株には「IPO」という制度があります。新規上場株式を購入することができます。人気銘柄は抽選となり、なかなか当選しづらいのがデメリ...SBI証券が幹事に入っているので、着実にSBIチャレンジポイントを貯めましょう。参考まだ安全資産は定期預金と国債だけなの?IPOチャレンジポイントで確実にS級IPOをゲットできるSBI証券でIPOの引受け部門で活動していたプロにインタビューして、貴重なお話を聞きました。以下にまとめています。SBI証券に取材インタビュー!IPOでネットにはないディープな情報を聞き倒しました!日本の幾多のネット証券の中で、ここ最近では、SBI証券は唯一、IPOで主幹事証券を担ってきた証券会社です。幹事証券としての引...SBI証券は当サイト限定でお得なタイアップ・プログラムを実施しています。なんと口座開設だけで3,000円分のAmazonギフト券がプレゼントされます。口座開設・維持は無料です。↓SMBC日興証券のネット口座は小口個人投資家でもIPOが当選することがあります。口座開設をおすすめします。SMBC日興証券のIPOを徹底解説!IPO優遇特典も登場!主幹事が多くおすすめSMBC日興証券という大手証券会社がありますね。SMBC日興証券はインターネット口座もあります。「ダイレクトコース」という名前です。...マネックス証券は完全抽選で小口個人投資家でも当選する可能性がある証券会社です。ライブスター証券でもIPOの取扱いを開始しています。委託幹事に名を連ねる可能性があります。ライブスター証券は当サイトと限定タイアップキャンペーンを行なっています。証券総合口座の新規口座開設だけで特別に2,000円がプレゼントされます。信用取引口座の開設は不要です。現物取引手数料が2ヶ月間も無料で取引でき、更に当サイト限定で、口座開設だけで2,000円のプレゼントもあります!当サイト限定!ライブスター証券の口座開設で2,000円プレゼント岡三オンライン証券でも取扱いの可能性があります。岡三オンライン証券に取材!気になる最新情報をインタビューしました!Vol.1岡三証券グループにはネット証券「岡三オンライン証券」があります。使い勝手がよくて投資に役立つツールに定評のあるネット証券です...岡三オンライン証券は、当サイト限定タイアップでお得な入会キャンペーンを行なっています。口座開設と1回以上の取引だけで3,500円+特別レポートがプレゼントされます。ネット証券のキャンペーンとしては破格の内容でおすすめです。口座をお持ちでない方は、ぜひこの機会に開設してみてはいかがでしょうか。!LITALICOのIPOの初値予想LITALICO(6187)のIPOが決定しています。ブック・ビルディング期間は2月25日(木)~3月2日(水)、上場日は3月14日(月)です。...新規上場!MS&ConsultingのIPOの初値予想MS&Consulting(6555)のIPOが決定しています。日本インシュレーション(5368)のIPOが決定しています。...新規上場!マークラインズのIPOの初値予想マークラインズ(3901)のIPOが決定しています。ブック・ビルディング期間は12月1日(月)~12月5日(金)です。...新規上場!セラクのIPOの初値予想セラク(3542)のIPOが決定しています。ブック・ビルディング期間は6月16日(木)~6月22日(水)、上場日は7月1日(金)です。...新規上場!トランザスのIPOの初値予想トランザス(6696)のIPOが決定しています。...新規上場!ブリッジインターナショナル(7039)のIPOの初値予想ブリッジインターナショナル(7039)のIPOが決定しています。...新規上場!エクスモーション(4394)のIPOの初値予想エクスモーション(4394)のIPOが決定しています。冨士ダイス(6167)のIPOが決定しています。ブック・ビルディング期間は6月9日(火)~6月15日(月)、上場日は6月25日(木)です。...新規上場!オークネットのIPOの初値予想オークネット(6533)のIPOが決定しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。