鮮度のこうじみそ大さじ2・1/2作り方1鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。キャベツはざく切りにする。鍋の湯が沸いたら、塩(目安:湯1lに対して小さじ1弱の割合)を加えて、スパゲティをゆではじめる。ゆで上がりの30秒前にキャベツを加える。2フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、カリカリになるまで焼き、取り出して幅1cmに切る。ボウルに卵を割り入れ、毎日おいしい無調整豆乳、ベーコン、鮮度のこうじみそを加えて混ぜ合わせる。3スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて湯をきり、すぐに2のボウルに加えてあえる。器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをふる。ポイント人気のカルボナーラを、みそと豆乳で簡単においしく仕上げます。キャベツで、食物繊維とビタミンCをプラス。