ちば-このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。Language共通メニューすぐにわかる千葉の魅力おすすめコースイベント見る・遊ぶ・体験するグルメ特産品・おみやげ旅の予約アクセスここから本文です。大木式ハム・ソーセージ大木式ハム・ソーセージおおきしきはむそーせーじ大正時代、日本人として初めて本格的なソーセージやハムの製造を始めた横芝光町出身の大木市蔵(1895~1974)の技術を再現しました。レストランで食べられるほか、ギフトとしても人気の逸品です。大木は横浜でドイツ人にソーセージの製法を学び、大木ハム製造商会を立ち上げたほか、全国各地で製造技術の普及に尽力した人物で、「日本のソーセージの父」として知られています。おすすめポイント横芝光町は昔から養豚業が大変盛んでした。名称(ひらがな)横芝光町商工会(よこしばひかりまちしょうこうかい)電話番号0479-82-0434ホームページ大木市蔵WEB記念館(外部サイトへリンク)この情報は2017年10月13日現在の情報となります。