ワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。中華街の同發(どうはつ)へ。丸テーブルの座敷席、というのが結構不思議。名物の焼豚メニューは売り切れが多く、なんとかチャーシューとバラ焼きのセットを死守。冷菜からスタートして、いろいろと食べ比べ。どれもオーソドックスな料理なんですが、一味違うというか、やはり同發(どうはつ)は抜群の安定感。バラ焼きの焼き加減が絶妙。皮がカリッとしていてビールがすすむ。巻揚げとあさりのトーチ炒めも、お酒に合う絶妙な味付けです。あれこれ食べて、炒飯と中華そばで〆。老舗の矜持を感じる料理ばかりでした。中華街でたまに行きたくなる名店のひとつ。次回は、事前に焼きモノ系を予約しておかないとな。はてなブログPro人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本的に日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。(5)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kon-konさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。