koizumiアウトドア現場でダッチオーブンを使用した、簡単お手軽な猪スネ肉活用料理。150ccくらいお肉や野菜を半口サイズにカット。ダッチオーブンを熱し、熱くなったら玉ねぎをバターで炒める。続けてスネ肉を投入し、軽く炒める。その他野菜類をぶっこみ、最後にトマト缶を入れて蓋。その間は普通にBBQなど楽しみましょう。写真は猪の骨つきロース。10〜15分くらいしたら野菜からの水の出加減を見る。足りないようならお水を追加。火からの距離は少し広めに取っておくと万一居眠りをしても安心。好きなタイミングでマカロニを入れ、数分茹でて出来上がり。争いのないよう、平等な分配を心がけましょう。更新日:2018年05月14日ポイント細かいことは気にしない。ダッチオーブンを信じて楽しむことが重要です。分量を少々間違えても大体なんとかなります。小さい子供の火傷には気をつけて。特定商取引法に基づく表記fore-ma.com。