さくらんぼの収穫始まりました!2016年06月13日さくらんぼの収穫始まりました!いよいよ2016年産さくらんぼの収穫・出荷が始まりました!鶴岡市の伊藤農園さんに伺ってきました。本日出荷されたのは『高砂』という品種です。早く『紅さやか』が6月上旬に収穫され、その後6月の中旬頃、佐藤錦の直前に収穫されるのがこの『高砂』です。収穫されたらまずは選別です。実割れや状態の良くないものを取り除き、一粒づつサイズスケールに当ててより分けます。選別が終わったらパック詰め作業です。今日は200gのパック詰め作業をされてました。このようにパック詰めされて出荷されていきます。近日中に『佐藤錦』の収穫も始まります。ご注文いただいた皆様、そう少しの辛抱でございます。旬旬食彩ダイニング山形自慢の『さくらんぼ』『ブルーベリー』『岩がき』『だだちゃ豆』『ラフランス』『つや姫』など食べても贈ってもうれしい品ばかり。