5月ベトナムの旬な情報をお届けします。前にはやったが、一度も実物を見たことがなかった。試しに買ってみたら、それがアセロラだった。フランス語が語源らしい。中は種だらけで、食べる部分は少ない。噛むとじゅわーっと甘酸っぱい果汁があふれ出て、なんともおいしい。唐辛子の入った塩をつけて食べると甘さが引き立って、さらにおいしい。>ちなみに、ベトナムの塩もものすごくおいしいです。ビタミンCも豊富で健康にもいいこの果物、ぜひお試しを。中部は乾季に入り、ベストシーズンを迎える。ベトナム中南部に位置するニャチャンはベトナム随一のリゾート地。長くて美しい海岸線が延び、国内外からたくさんの観光客が訪れる。「ニャチャン」の名を耳にしたことのある方も多いのではないだろうか。4つの島をめぐるボートトリップに参加してみよう。どこの旅行会社でも取り扱っていて、どのホテルからも申し込めるので便利。料金は1人11万ドン(約750円)程度で、ホテルの送迎、昼食代が含まれている。船に弱い人も比較的安心だ。(念のため酔い止めをお忘れなく)船に乗り込んで最初に訪れる島でまずはスノーケリングを楽しむ。マスクとスノーケルは船で貸してくれる。海の状態が良い乾季は、美しい珊瑚と熱帯らしい色とりどりの魚が楽しめる。(画像は参考です)みんなが遊んでいる間、船のスタッフたちはウニを捕りに。このウニ、日本では食べないウニなんだけど...。注文をとって後でおかゆにして食べさせてくれる(有料)。勇気のある方は生食も可能。味はあっさりしすぎてますが。遊びつかれたら次の島に移動して昼食タイム。海の幸や定番のベトナム料理が出てきて、味はなかなかいけます。(飲み物は別料金)ランチの後は歌謡ショータイム。パイプで作った手作りのマイクスタンドとドラムをしっかり固定。さっきまで船を操縦していたキャプテンがギタリストに早がわり。「モッハイバー、ヨー!(1,2,3、乾杯!(次の島へ移動。奮発してジェットスキーやパラセーリングを楽しむのもよし。船に戻ると山盛りのフルーツ!食べきれないよ。最後の島には帆船の形をした水族館が。大きなハタやらウツボ、サメなどがいて、結構楽しめる。中央の大水槽を上から見たところ。オープンエアーで、外の景色も見晴らせて気持ちが良い。青くて美しいベトナムの海を満喫してみてください。5月2008年5月11日ベトナムにも最近、コンビニエンスストアーが登場している。日本のコンビニのように、コンビニでだいたいのものがそろう、なんていう品揃えではまだない。飲み物やお菓子、インスタント食品が中心で、わざわざコンビニで高い値段で買う必要もないなあ、というのが実情。家までバイクで走るので、駅からの帰り道にコンビニがあったらとりあえず立ち寄る、というようなかんじでもない。コンビニがなくても、物を買うのに困ったと思ったことはない。朝6時ぐらいから12時ぐらいまで店があいていたりする。道にはタバコを売ったり飲み物や食べ物を出す露店が立ち並び、オヤツや果物、野菜の行商もあるし、ハタキや箒、ネズミ捕りなど、ありとあらゆるものを売りに来る。向こうから来てくれるのだから、コンビニより便利ともいえる。矛盾しているが、困らなくても、やっぱり日本のコンビニが欲しい。おにぎりやら餡マンやら、ソフトクリームやら、ちょっと小腹がすいたときに食べられるものがたくさんあるから。日本のコンビニチェーンがやってきて、おにぎり大ブレーク!なんてことにならないだろうか。庶民的なカフェに行くとコーヒーのつまみ(?)として時々出されるもの。赤い色がおめでたいとういうことで、特に旧正月のときにはみな好んで食べている。これはスイカの種の赤く色づけしたもの。ベトナムでは市場にたくさん売っているし、ちょっとした雑貨店でも小袋に入れて売られている。最高の時間つぶしになるつまみである。食べ始めると、やめられないとまらない、あっという間に回りは殻だらけに。食べ過ぎると喉がイガイガするので気をつけて。食べるのにはかなり熟練した技が必要。次に横にして上下の殻をとって食べる。力加減が難しくて、私は手を使わないとうまく殻がはがれず、ベトナム人に笑われる。あと5年ぐらい住んでれば上手に食べられるようになるかな。Hue通りに移転して綺麗に生まれ変わった。以前はカジュアルな雰囲気だったのが、かなり高級な雰囲気。ワインがずらりと並び、分厚いワインリストが用意されていたのにはびっくりした。お味のほうはどうでしょう。Mam(カンガーチンヌォックマム)。鶏の手羽をヌックマムに漬けて揚げたもので、ビールのつまみには最高。どこのお店で食べてもこれははずれがないのだが、ここのは特においしいと思う。Mang(カンマン)。Mangはタケノコのことで、タケノコをスライスしたものが入っている。甘酸っぱいスープなのだが、ぴりっとした辛味があり、タケノコの歯ごたえが楽しいスープ。ベトナムは年中タケノコが生えるので、日本と違って年中食べられます。Cam(コムタイカム)、これが私のこのお店一番おすすめの一品。土鍋の鶏肉炊き込みご飯で、生姜がきりっと効いていて、日本では味わえないおいしさ。オコゲノところが香ばしくておいしい。新しく生まれ変わって、料金も生まれ変わってしまった。一人だいたい20万ドン(約1300円)ぐらいでお腹いっぱいといったかんじ。雰囲気もよくなったので、ちょっと贅沢にベトナム料理を味わいたいときにお薦めです。