中を割れば、かわいい玩具が!振ると「からから」と音がすることから名づけられた「からから煎餅」。三角形に折り込まれたせんべいを割ると、中には和紙に包まれた玩具が入っています。次は何が出てくるか、ドキドキ、ワクワクの驚きと楽しさがあふれるお菓子です。ひとつ、ていねいに包みあげた手づくり感あふれるお菓子からから煎餅は、小麦粉と黒糖を使った生地を厚めに焼き、三角形の形に折りたたんで作ります。焼きたての生地はやわらかく、固くならないうちにおもちゃを入れて包まなければなりません。熱々の生地を数秒間できれいな三角形に折りたためるのは、江戸時代から伝わる職人技といえます。どこか懐かしい素朴な甘さと民芸調のかわいいパッケージ宇佐美煎餅店では、江戸時代からの味をかえず、添加物は一切使っていません。黒糖は、沖縄県与那国産の黒砂糖を100%使用。どこか懐かしく、素朴な味に仕上げています。商品名にある「まるやま」は、からから煎餅の昔の呼び名で、丸い山のような形をしていたことから呼ばれていたそうです。中からでてくる玩具は常時150種類を用意おせんべいを割ると、和紙に包まれて出てくる小さな玩具。何が入っているかわからない驚きと楽しさが人気の秘訣です。庄内の御殿まりや天童の将棋駒、紙風船やアクセサリーなど、郷土の民芸品から現代のおもちゃまでバリエーション豊か。大人も子供も一緒に楽しめます。毎年新作や干支の玩具も。昭和24年創業からずっと、みなさまに夢のあるお菓子を届け続けます。山形県鶴岡市は、その昔庄内藩・酒井家が統治していました。酒井家のお殿様は大変甘いものが好きで、庄内地方では数多くの駄菓子が作られていたということです。煎餅もその一つで、今でもお子様からご年配の方まで、幅広い層から愛され、おかげさまで、山形の名産として日本各地の百貨店などで販売させていただいております。