11:4800メディカルハーブ検定が、次の日曜日と迫ってきました。(汗)春の種まきや、アレンジ製作などもしなくちゃならないのですが、もうそれどころじゃあないって感じ!ブログ更新も食べネタばかり続いていますね。^^;先日収穫したハツカダイコン「雪小町」のぬか漬けです。丸ごと漬けて、ちょっとだけ葉の部分を残して切り食卓に出してみました。ぬか漬け嫌いの娘も「可愛い♪」って思わず手が出ました。(笑)ちょうど風邪の鼻づまりでにおいがわからないので、苦手なぬか漬けの匂いを気にすることなく「美味しい!」って食べてましたわ。我が家のぬか漬けは、専用のホウロウ容器(その名も「ぬか漬け美人」)に入れ冷蔵庫で保存しています。週に1度くらいは冷蔵庫から出して、発酵を促してやるといいみたいなんですけどね。これはこれであっさりしていていくらでも食べられるし、何も無いときの一人お昼ごはんでかなり重宝していますよ。entry娘シェフのトマトスープランキング↑ポチ!ポチ!ポチッ!と応援ありがとうございます。・屋根の散歩が大好きな猫の花子<過去ブログ>こちらにあります。イベント等のご案内ハーブ、アロマの講習会とドライフラワーなどの販売をしています。次回2018年10月28日(日)10時~15時*その他の講習会、イベント出店時は、ブログ、Facebookにてお知らせいたします。(02/15)広島漢方研究会2月月例会に行ってきました。