柚子はへたの部分を蓋にして落とし、中身を取り出す。ぬれおかきは3等分し、種を取って1cm角に切った干し柿と和える。柚子の絞り汁小さじ1を加え、柚子の皮に詰める。家庭用「ぬれおかき」の定番。やわらかな食感とお醤油の風味がマッチした逸品です。本レシピと併せてお召し上がりいただきたい商品はこちら天鷺プラムワインセット価格(税込)2,351円フレッシュ&フルーティー!豊かな甘みたっぷりの完熟プラムを上品なワインに仕立てあげました。他に類をみないこのプラムワイン。普通のワインでは物足りない「通」のお客様にもご満足いただける商品です。