08:03今週始めは天気も悪く、片付けなどに追われたが一昨日からは天気も良く畑日和となって来た。午後から畑に出たが、まずは見回り、耕作放棄地を見るとまだまだ筍が伸びている。これは切らないと竹になってしまうので成敗。その後、竹薮から竹を3〜4本切り出した。密生すると良くないので間引きです。切った竹は、適当な長さに切って鉈で支柱用に割って行きます。一人取り残されるので今年初めてマルを畑に連れて行った。栗の木の木陰で早速寝ます。マルは寂しがり屋なので家族の存在を感じていると安心するようです。前日に切って割った竹を運んで来て先を削って土に差し込みやすくした。80cmくらいの短いのが100本超、130cmくらい長目のを50本ほど削って行った。支柱も買ったら高い、HCで売っている緑色の支柱は金属が入っていて錆びて折れると始末が悪い。全部金属のものは耐久性が良いけど高い、、、、。この竹の支柱はただです。竹を運び出しやすいこの時期にまとめて作っておきます。因に竹の支柱は古くなると良く燃えファイアーで活躍します。切って割って手間はかかるけど竹は重宝します。食べるときも大活躍です。作り替えるので古い物を処分しようとしたが、3〜4年前に作った物にも関わらずしっかりしていてまだまだ使えるので集めた。ほそい丸い竹は厚さが薄いので枯れやすいが、孟宗竹を割った物は厚さが厚いので持ちが良いようです。これなら来年は作らなくても良いようだ。出来た支柱は早速、こうして使います。先週植えた茄子などは支柱に括り付けていなかったので風でフラフラだったけどこれで安心です。今の時代、金を出せば何でも買える。趣味と割り切れば高く付いても良いけど、、、、。田舎のオッサンは自然に優しくタダなんでちょっと手をかけ使ってます。プルコギ風でサンチュが活躍>>この記事のコメント+竹仕事、お疲れ様です。僕は旧仁摩郡の出身です。(今は大田市)実家は、5年前に平地に降りましたが、それまでは、山の中の一軒家でした。お風呂が薪だったので、帰省の時は薪ごしらえでした。立ち枯れした竹を引っ張り出して来て、電動丸鋸で切って鉈で割る。竹仕事の画像を拝見していて懐かしくなりました。炊き上げてしまうので、パリッと焼けない事が多いです。お湯を使うと冷めずに、そのままの勢いで焼き上げてくれます。お湯は直ぐに蒸発するので、水の時より少し多目に入れるのがコツです。するととんでも無いことになりますね。竹の利用は自然にもやさしく一石二鳥。父もよく作っていました。田舎は、あちこちに豊富にありますので。私も父の姿を見ているので竹仕事苦になりません!先日の記事ですが。餃子の皮、熊本の米粉入り餃子の皮が販売されています。関東でも見かけましたので、そちらのスーパーにも販売されているかと。一度お試しください、モチモチでパリパリの仕上がりになりますよ。80cmの短い100本超、130cm長目のを50本サイズメモしました。販売の支柱は折れたら始末に困っています。