ひと休み指折りの美味しいデイリーワイン「ムートンカデ」ツイートシェアはてブLINEPocketこんばんは!ひと休み(@hitoyasumi01)です!今日は私が大好きなデイリーワインを紹介したいと思います。その名もムートン・カデこのブログをご覧になっている方もおそらくご存知の方も多いと思います。そのくらい有名なワインです。このワイン大好きなんですよ。濃い色合いですよね!今日はこのムートン・カデを紹介したいと思います。偉大なワインとして世界中で名声を得ているワインですが、このムートン・カデはムートン直系のブランドワインです。ボルドーでぶどうが不作だった1930年に「シャトー・ムートン・ロートシルト」としてはワインを造らずにその代わりに造ったワインがこのムートンカデです。詰まる所、ムートン・ロートシルトのセカンドワインとして造られたのが、このムートンカデというわけです。ボルドーのワインを飲むことが多いです。香りの印象や味わいの特徴として、黒系の果実に喩えることが多いです。このムートンカデも黒系の果実の印象がありますが、それよりも強いのが花の印象です。今回はムートンカデ2016を飲みました。薔薇やドライフラワーのような嗅覚に強い印象を与えるような香りが特徴的です。味わいもガッチリとしたアタックと強い収斂性があり、豊かなタンニンがフルボディらしさを印象づけます。これらの味覚では言い表せない味わいを「複雑さ」とも言いますが、それはつまりエレガントさでもあります。2,000円のワインでこの感覚を体験するにはムートンカデが一番最適だと思います。カエレバ楽天市場Amazonまとめ今回はムートンカデをご紹介しました。デイリーワインとしては個人的に指折りのワインだと思っています。ヴィンテージが違うのもあるので、飲み比べをしてみたいなと思っています。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。シャトーペトリュスの哲学・・・!!旨すぎたシャトーシオラック2010南アフリカのワインに表記されているKWVって何?RECOMMENDこちらの記事も人気です。ロッソ・...このブログについて美味しいワインを紹介しつつ、ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格するための情報を発信していきます。ソムリエ試験に落ちた筆者が感じた「必要な情報」を届けます。ブログの管理人「ひと休み」についてワインが大好きなサラリーマンです。詳しいプロフィールはこちらです。