味噌の再発酵を防ぐためのアルコールを注入する工程において、ポンプを使用しているが、下記の点が課題となっていた。脈動があるため量が安定しない。できるモーノポンプ2台とスタティックミキサーを組み合わせて、アルコールの注入→生味噌とアルコールの混合→移送の工程をインライン化した。改善メリット○生味噌・アルコールの双方をモーノポンプで移送することで、均一に混合できるようになり品質が安定し、混合比率の設定・変更も容易になった。○生味噌とアルコールを撹拌する槽・撹拌機が不要になった。流動性の乏しい液体に対応するサニタリーポンプです。分解・洗浄が簡単なサニタリータイプです。詳しくはこちらカタログ請求サニタリー仕様モーノポンプハイジェニックシリーズ、小容量型ファインシリーズ、ドラムポンプシステム、フレックス充填システムなどを掲載したサニタリー製品の総合カタログです。請求する食品業界向けさまざまな食品の移送・充填・引き抜きなどに使用されるモーノポンプや充填機をご紹介しています。