ME!トップアボカドレシピサイドディッシュアボカドの温かいミルフィーユアボカドの温かいミルフィーユ作り方1.茄子は1,5cmの厚さにカットして多めのフライパンで揚げ炒めする。焼いたら網の上において油を切る。※多めの油の方が茄子の色がきれいに残りやすい。2.ボウルにアボカドの中身を出してレモン汁をかけてスプーンの裏などでクリーム状になるまで混ぜる。3.刻んだカニかまをアボカドクリームに混ぜ、蜂蜜、マヨネーズ、塩・コショウを加える。4.茄子と茄子の間にアボカドクリームを挟みミルフィーユにする。フレンチで数年修行した後、プロの料理家になる為に上京する。LOVEごはん』(竹書房)を出版。アボカド駅・電車内CMのレシピ、クイズの答えはこちらから。アボーゴ☆ダンスのフルバージョン動画もご紹介しています。