一度に申し込めるお礼の品数が上限に達したため追加できませんでした。備考:郵便局・ゆうちょ銀行にてお使いいただける「払込用紙」を近日中に郵送いたします。最寄の郵便局窓口にてお支払いください。満額以上のポイントを持っている場合は、このまま寄附へお進みください。[条件を満たしていない場合の対処法]方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらうポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。ポイント取得の寄附をする方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらうお申込みされる際、寄附するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄附金額が条件を満たすように変更してください。内容によりお問い合わせ先が異なる場合がございます。令和元年12月27日(金)をもって業務を終了し、令和2年1月6日(月)から業務を再開します。令和元年12月28日(土)から令和2年1月5日(日)の間は、お問い合わせに対応できませんのでご了承ください。12/27~1/6は休業期間のため返礼品の発送ができません。お住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。一つ「越前仕立て汐うに」を乾燥凝縮した贅沢なウニふりかけ。提供:(株)天たつ磯の香りと旨味濃い雲丹ふりかけ粉うにとは天たつの粉雲丹(こなうに)は「越前仕立て汐雲丹(しおうに)」を乾燥して旨味を凝縮し粉状にすりおろした、ご飯にふり掛けて食べていただける磯の香り濃い雲丹ふりかけです。バフンウニと塩だけで仕込んでおり、100gの粉うにを作るのに200個から300個のバフンウニを使い乾燥凝縮し作っています。天たつでは江戸時代(200年ほど前)より日本三大珍味の一つでもあります「越前仕立て汐雲丹」をあつかっており、今は汐雲丹をご飯にのせて食べるという使い方が広く知られています。この汐雲丹、生のバフンウニに塩をふり水分を抜いていますので食感はねっちりとしたペースト状で、ご飯にのせますと熱と湯気で少し緩むのですが商品の性質上なかなか均等に伸ばすというのが難しくもあります。汐雲丹をご飯で食べるときに簡単に、そして均等にご飯にまぶすことができないか、というところからこの粉雲丹の開発は始まりました。過去の粉雲丹もともと粉雲丹という名称は江戸時代のころからありました。江戸の当時福井藩から江戸まで汐雲丹を運ぶのに幾日もかかっており、端のほうは乾燥してカチカチにかたくなっていました。当時そのカチカチに乾燥した汐雲丹をオロシガネなどで粉状にして魚のお刺身にかけたり、といった食べ方をしていたものを「粉雲丹」と呼んでいたそうです。天たつ9代目天野吉利が太平洋戦争で外地に行っていた際に8代目から渡されたのが粉雲丹でした。乾燥して日持ちがするため、戦地では少しずつなめながら餓えをしのいだと聞きました。汐雲丹じたい昔から滋養があるといわれています。粉雲丹はさらにそれを乾燥し凝縮されているので当時は本当に重宝したようです。食べ方について炊きたてのご飯にふりかけてお召し上がりください。湯気で少しずつ乾燥状態から戻り、次第に磯の香りが広がります。パスタや生の魚のお刺身にかけても美味。バタートーストにふりかけてもワインなどと合わせていただいても美味です。一つ「越前仕立て汐うに」を乾燥凝縮した贅沢なウニふりかけ。日本海でとれたワカメを何度も水洗いし、何も加えず干しあげて、手でもみほぐし作った天然ミネラルの旨味濃いワカメふりかけ。福井産天然甘えびを、北海道産の上等な昆布ではさみ旨味を染み込ませた一品。甘海老の甘味、昆布の旨味濃くお酒、ご飯と合わせて。再度品切れとなる場合もございますので、お早めにお申し込みください。甘塩の魚醤「いしる」にさっと漬けて、じゅわりと脂あふれる干物に仕上げた「のどぐろいしる干し」。香ばしく焼いてご飯やお酒と。福井でとれた若狭かれい(笹かれい)を甘塩でジューシーさが残る甘干しに仕上げました。福井の名産の美味い干物です。バフンウニを干し上げ、甘味を凝縮した贅沢なウニの逸品。日本酒と、またチーズと合わせて白ワイン、シャンパンと食べても美味。日本海でとれた天然平目、天然甘えびを北海道産の上等な昆布ではさみ、旨味を染み込ませた一品。日本三大珍味の一「越前仕立て汐うに」でタレを仕込み、ずわいがに、福井産の天然甘えびと和えて、お酒と、ご飯に乗せてどうぞ。円2百年味噌を作る蔵の甘味濃い白みそと福井の地酒粕を合わせ、じゅわりと脂たっぷりの銀だら切身をつけこみました。円1個のウニから1g。バフンウニを甘塩だけで凝縮し長いもので1年以上熟成。深い旨味と峻烈な磯の香り。酒の肴に、ご飯にも美味。手でもみほぐし作った天然ミネラルの旨味濃いワカメふりかけ。円1枚のばちこを作るのに10匹以上のナマコの卵巣を使用。塩だけで干し上げ凝縮したその旨味は至極濃厚。円1個のウニから1g。バフンウニを甘塩だけで凝縮し長いもので1年以上熟成。深い旨味と峻烈な磯の香り。一つ「越前仕立て汐うに」を乾燥凝縮した贅沢なウニふりかけ。円1個のウニから1g。バフンウニを甘塩だけで凝縮し長いもので1年以上熟成。深い旨味と峻烈な磯の香り。酒の肴に、ご飯にも美味。一つ「越前仕立て汐うに」を乾燥凝縮した贅沢なウニふりかけ。円バフンウニを干し上げ、甘味を凝縮した贅沢なウニの逸品。日本酒と、またチーズと合わせて白ワイン、シャンパンと食べても美味。円1個のウニから1g。バフンウニを甘塩だけで凝縮し長いもので1年以上熟成。深い旨味と峻烈な磯の香り。酒の肴に、ご飯にも美味。一つ「越前仕立て汐うに」を乾燥凝縮した贅沢なウニふりかけ。円1個のウニから1g。バフンウニを甘塩だけで凝縮し長いもので1年以上熟成。深い旨味と峻烈な磯の香り。酒の肴に、ご飯にも美味。備考:郵便局・ゆうちょ銀行にてお使いいただける「払込用紙」を近日中に郵送いたします。最寄の郵便局窓口にてお支払いください。満額以上のポイントを持っている場合は、このまま寄附へお進みください。[条件を満たしていない場合の対処法]方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらうポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。ポイント取得の寄附をする方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらうお申込みされる際、寄附するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄附金額が条件を満たすように変更してください。内容によりお問い合わせ先が異なる場合がございます。令和元年12月27日(金)をもって業務を終了し、令和2年1月6日(月)から業務を再開します。令和元年12月28日(土)から令和2年1月5日(日)の間は、お問い合わせに対応できませんのでご了承ください。昨年大好評であった福井県坂井市とのコラボイベントを今年も開催いたします。使い道を選ぶことができるのも、ふるさと納税の大きな魅力のひとつです。坂井市では、寄附金の使い道を市民から募り、その決定にまで市民の意思を取り入れるという全国で唯一の取り組みを行っております。返礼品を選ぶときのように、ワクワクしながら寄附金の使い道を選んでみませんか?寄附金の使い道を考えることは、あなたの好きな”ふるさと”を元気にする第一歩になるかもしれません。)その他、若狭牛、甘えび、越前がに、花らっきょう、越前そば、油揚げなど豊かな食に恵まれており、地場産業である越前織による織マークは国内シェアの80%を占めております。代表される海岸線や日本最古の天守閣として知られる「丸岡城」などを有することでも有名です。心から笑顔になれるまち坂井市へのご支援のほどよろしくお願いします。「思いやり型返礼品」とは、寄附をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。※2:2020年02月17日現在250,000超※21,500超※213,000超※2チョイスへのご質問・お問い合せ「申し込み」や「品の配送」に関するご質問等、返信が必要なお問合せはこちらからご連絡ください。「サイト内にこんな機能をつけて欲しい!」ふるさとチョイスへのあなたのご意見をぜひお聞かせください。Japanローカル日和。Inc.外部サイトへ移動します。これから先は、ふるさとチョイス外のサイトに移動します。宜しければ下記のリンクをクリックしてください。閉じる寄附するリストに追加できません。この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。寄附へ進むお気に入り登録数が上限を超えました。会員登録もしくはログインをすることでお気に入り登録数を増やすことが可能です。会員登録もしくはログインをしてください。閉じる申込みについてこのお申し込みは、以下の寄附金額条件を満たしているときにお申し込みできます。満額以上のポイントを持っている場合は、このまま寄附へお進みください。[条件を満たしていない場合の対処法]方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらうポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。ポイント取得の寄附をする方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらうお申込みされる際、寄附するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄附金額が条件を満たすように変更してください。その場合は「このまま進む」ボタンより、寄附するリストへお進みください。キャンセルお礼の品の感想削除このお礼の品の感想を削除してよろしいですか。設定はこちら※ファスト寄附のご利用にはログインが必要です。※ファスト寄附設定が未設定の場合はファスト寄附で申し込みできません。※ファスト寄附で申し込めるお礼の品には「ファスト寄附で申し込む」ボタンが表示されています。お礼の品が在庫切れや受付を停止している場合は申し込みできません。※ファスト寄附ではポイントの使用や併用はできません。