八十八庵ならではのこだわりをご紹介します。八十八庵で使用されている小麦は、100%香川県産小麦「さぬきの夢2000」です。結願の地にちなんだ「打ち止め」が由来です。大窪寺裏山に湧くお大師様の霊水(金剛水)を使用しています。注文を受けてから茹でたてのうどんを提供しています。非日常のひとときをゆっくりと味わってください。八十八庵の裏山には、しゃくなげ園とあじさい園が広がります。季節を問わず景色を楽しめる場所にしたいと考えて植えました。16:30)※季節・天候により営業時間を変更する場合があります。