ローカル記事担当ってことになりました、だるまの大将です。私が担当する記事はパッケージツアーではまず行かないと思われるようなローカル=地元の人が行くような店、場所を紹介していきたいと思っています。投稿はマクタンのローカル食堂=カレンデリアの紹介です。セブ・マクタンにはたくさんの食堂があります。(カンティーンとも呼ばれたりしています。)道路脇にあったり、モールの中のフードコートにあったり、家の軒先にもあったりして調理されたものが鍋やステンレス容器などに陳列されています。レストランよりも家庭的な料理が多い感じで、店によっていろいろと味が違ってきます。日本人でも馴染みやすいと思いますが、フィリピン料理は味が濃い場合が多いので好みが分かれるかもしれません。今回ご紹介するカレンデリアはラプラプ市役所の近くにあります。メイン通りから市役所に入る道を曲がってすぐのところにありランチタイムはほぼ満席になっています。6~7軒のカレンデリアが並んでいて、オープンスペースにテーブルと椅子がありプチ屋台村な感じでしょうか?軒下に入るとこんな感じです。現地に着いたらまずは席を陣取ります。店の中に席はありますが、もちろんエアコンはありません。扇風機はありますが混んでいるときは暑いです。オープンスペース(野外席)で日陰を確保した方が無難かも?席に着いたらオーダーです。メニューはないので、並んでいるおかずのところに行きお好みをチョイス。豚のBBQ鶏肉を肉じゃがっぽい味付けにしたもの上記の豚肉版ミンチ版これはアジですね。普通にアジの姿焼です。こんな感じで鍋が並んでいるところでは勝手にふたを開けて見ても大丈夫なので中身を見てみましょう!(ふたが熱い場合があるので要注意)これは牛肉のスープこれはヤギですね。デザートはテーブルの上に無造作に置いてあるバナナ何本食べたかは自己申告制です。「ワン」「ツー」とオーダー数を言えばオーダーできます。ライスを3皿オーダーして会計は330ペソでした。リーズナブルですし、ぼったくられることもまずないでしょう。気になる衛生面ですが、やはりローカルエリアの野外ですので衛生的とは言えないと思いますが、決して変なものは出していないと思います。私は過去に何十回も行っていますが、アタッたことはありません。お腹の弱い方は料理に使用しているココナッツオイルなどで下ってしまう場合が多いみたいです。脂っこいものは避けた方がいいかもです。真っ白な氷が提供された時は、不純物が多いと思われるので飲まない方がいいですね。夜も営業していますが、ランチタイムが無難でしょう。危ないエリアではありませんが安全ではないので手荷物と大金は持たずに行きましょう。私のお勧めの店は青いテーブルと椅子が置いてある食堂です。味付けが濃すぎず、日本人好みかと思われます。他の店も美味しいので、いろいろと試してみてくださいね。お土産セブ島【貸切】格安ジンベイザメツアー、アイランドピクニック、現地ツアーをご案内します。