【作り方】1.大根は洗い、皮をむかずに5mmのいちょう切りにする。耐熱容器に酒、白だし、さば缶の汁と一緒に入れ、600wのレンジで5分加熱する。皮はむかなくてOKですよ!2.さば缶の身、生姜を千切りにしたものを加え、600wのレンジで3分加熱し、器に盛って小ネギを散らしたら完成。最初に調味料とさば缶の汁で大根を加熱し、味を染み込ませるのがポイント!!お好みで七味唐辛子も合います。【作り方】1.しらたきはぬるま湯でよく洗って臭みをとり、小松菜は洗って3cmに切り分ける。2.鍋に1の材料とさば缶を汁ごと、中華スープの素、水を入れて沸かす。小松菜にさっと火が通れば大丈夫です。3.レモン汁を入れ、塩と多めの黒コショウで味をととのえたら器に盛り、好みでごま油をかけて完成。レモン汁を加えたら、香りが飛ばないうちに火を止めましょう!めっちゃめちゃヘルシーでさっぱり味のしらたきヌードル。糖質もかなり抑えられてます。ごま油はお好みで!さばの匂いが抑えられますよ。リュウジがお送りしました!0スマイルリュウジ「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。