大好評につき、早くも第二弾を開催しちゃいます。前回は、ゴーヤチャンプル&ソーメンチャンプルでしたね。みんなおいしくいただきました。みんな上手に作れるようになりました。その他にも、↑この写真を見たらお分かりの通り、ランチタイム中もシーサーの店長が、ずっと料理を作り続けてくれて、こんなにたくさんのお料理をみんなでいただいちゃいましたよ。今回も、そんなお料理教室になる事間違いなし。開催日は、8月9日月曜日am11時〜場所はいつものエコらすショールーム会費は、なんと2,000円です!申し込みは、082-923-2229水藤さんまで!ミズフジじゃないですよ。Comments(0)そーめんちゃんぷるの会エコらす・カルチャースクールの第2弾!シーサ食堂の店長が"IH"で作る「そーめんちゃんぷるの会」を本日行いました。参加させていただきましたよ、私も・・いやー、盛り上がりました。この方がその店長さんなんですけどね。うちの社長曰く、この方、滑舌(かつぜつ)が悪い!とまあ、カルチャースクールの講師に向かって、なんて失礼なことを・・・って思ったら、ほんとに悪い。皆さん一生懸命に聞いて、一生懸命にメモされてましたけどね。今や広島で沖縄料理と言えば「シーサ食堂」と言われるだけのことはあって、腕はバツグン、味もバツグンでしたね。おいしかったー!で、1品目は、”ゴーヤチャンプル”おいしそうでしょ?「そーめんちゃんぷるの会」なんで、そーめんちゃんぷるだけかと思ったら・・なんのなんの、意表をついてゴーヤチャンプルから入ってきましたもんね。実は、私、ゴーヤが大好き。ゴーヤチャンプルには目がありません。家族とスーパーに買い物にいくたびに「ゴーヤ、ゴーヤ・・・ゴーヤ買うて・・」とお願いするのですが、採用されるのは5回に1回くらい。何が?って、皆さんと調理のコツもバッチリ習いましたからね。(笑)で、次がメインの”そーめんちゃんぷる”ですね。これまたおいしそー、っていうか、おいしかったですよー。参加できなかった方のためにちょっとだけお教えしますと、キーワードはですね。ゆでる時にそーめんは二つ折りに、ゆでた後は氷でしめる・・・ですよ。沖縄で修業した店長さんですが、ルーツはイタリアンだとか。「下から上へ・・」だそうです。それと、調味料で味付けしてる手つきもさすがでした。私はひそかに「カッコイイ」と思ってしまいました。IHには慣れてなっかたのか、お鍋をガンガン降ろすんで、社長の奥さまには何度も怒られてましたけど・・・、「ガンってしない!」って。何度も言いますが、カルチャースクールの講師なんですけどね。(笑)それ以外にも、シーサ食堂でも大人気の”絶品!ラフティー”や”春雨サラダ”も出てきて、なんと、しめには”タコライス”まで出していただきました。これがまた絶品!まだまだ、これで終わりじゃないですよ。残ったゴーヤを使って、店長特製のパスタを作っていただいて、なんとなんと最後には、お土産用に”サータアンダギー”まで準備していただいてたんですね。ご参加いただいた皆さんとおいしくいただいて、お腹一杯、大満足でした。最後まで、店長さんが何て言ってるのか、ハッキリはわからなかったですけどね。↑これ、店長さんがつっ込まれて困った時の決まり文句です。最後は皆さん大満足で帰っていただきました。ありがとうございました。心配をよそに、満員御礼。広くないエコらすのショールームは、キュートなガールズでいっぱいになりました。何を話すのかと思ったら、いきなり腹話術を初めたりして。つかみを社長に持っていかれて、テツオワールドの出ばながくじかれたようでしたが、いつもの調子でまたSキャラが炸裂していました。面白かったし、皆さんも楽しそうでした。これから書かせない、アロマ配合のUV乳液をつくりましたよ。次回は、六月の一番最後の月曜日。リップバームを作る予定です。近くなりましたら、告知しますね。6月7日の月曜日はシーサー食堂の店長が作る「ソーメンチャンプルの会」を開催。残りの人数が数名になりました。お早めにお申し込みを。お申し込みは、082−923−2229担当、ミトウまで!!!ソーメンチャンプルの会。言って申し込みくださいね。哲大先生のアロマレッスンをエコらすで開催いたします。第一回目は、日焼け止めクリームを皆さんで作ります。皆さんご参加くださいね。3500円(材料費込み)出来上がった、UVアロマクリームとエコらすグッズをプレゼントいたします。4月26日より受付開始。番外編そんなテツオとラジオに出て来ました。「こんにちは☆エコらすです☆」です。今回のアロマの告知をしてもらうためにゲストで来てもらいましたが、もぉ〜面白すぎ。笑い皺ができるので要注意!!!私だけじゃなくって、み〜んなに、テツオ先生のハッピーを伝えたいから、エコらすのカルチャースクールに来てもらうことにしました☆お宅がオール電化で、エコなテツオ先生。29株式会社エコらすHPエコで暮らすエコらす。00:19そうですよね。