文字サイズ変更機能を利用するにはJavaScript(アクティブスクリプト)を有効にしてください。そろえてバランスよい食事を食べたいものです。連携し、地域の家庭における食育を応援するため、旬の食材で簡単な一品料理を提供します。一度ご家庭でお試しください。食塩相当量0.6g〔つくり方〕かぶは皮をむいて二つ割りにし、3~4mm厚さの薄切りにする。かぶの葉は3~4cm長さに切る。ベーコンは1cm巾に切る。フライパンにサラダ油を熱し、3を炒めて脂が出てきたら1と2を加え、中火で柔らかくなるまで2~3分炒め、マヨネーズ、しょうゆを加えてこしょうで味を調える。食塩相当量1.5g〔つくり方〕だいこん、にんじん、ごぼうは4cm長さのせん切り、れんこんはうすい半月切り、しいたけはうす切りにする。ごぼうとれんこんは切った後、うすい酢水につけ、水けをきる。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってせん切りにする。鍋にごま油を熱し、ごぼうをさっと炒めた後、だいこん、にんじん、れんこん、しいたけ、2を加え、油がなじむ程度に炒める。3にAを加え、混ぜながら汁気をとばし、最後に酢を入れてひと混ぜする。器に盛り、せん切りにした青じそをのせる。食塩相当量:0.1g〔つくり方〕ボウルに卵を泡立て、グラニュー糖を加えてさらにしっかり泡立てたところにふるった薄力粉をさっくり混ぜ合わせ、溶かしたバターを加え混ぜる。薄くバター(分量外)を塗ったリング型に1を流し入れ、160°Cに予熱したオーブンで15分焼く。クリームの材料をボウルに入れ、もったりするまで泡立てる。飾り用のフルーツを型抜きで抜いたり、飾り切りにする。2に3を塗り、4で飾る。地域において食を通じた健康づくりを推進するため、ボランティア活動を行っています。親子向けから高齢者向けまで幅広い年齢層を対象とした教室・講座や、毎月19日の啓発活動など、地域の健康づくりに寄与しています。SNSリンクは別ウィンドウで開きます探している情報が見つからない情報が見つからないときはこのページに対してご意見をお聞かせください入力欄を開くこのページについてご意見がありましたらご記入ください。(ここからのお問合せには回答できません。)ご注意ご質問等については、直接担当部署へお問い合わせください。住所・電話番号など個人情報を含む内容は記入しないでください。