0bi8小麦粉なしで唐揚げやソテー、肉も魚も「乾燥おからパウダー」代用なら糖質制限OK糖質制限をしているときに生み出した、激ウマ&糖質オフの調理法。小麦アレルギーの人にも。糖質制限をすると、お肉お魚をたくさん食べるようになる。片栗粉は、NG食材となる。乾燥おからパウダーなのだ。タイプではなく、粗挽きタイプがおすすめ選び方の注意点として、粒子が細かいサラサラのおからパウダーではなく、「粗挽きタイプ」のほうがおすすめ。「超微粉」とアピールしているおからもよく見掛けるが、お肉の衣代わりなら、細かすぎないおからのほうが、むしろ使いやすい。微粒子タイプのおからパウダーは、クッキーやおから餅を作るときには向いている。お肉の衣として使うときには、粗挽きのほうが、カリッと焼き上がっておいしい(小麦粉とパン粉の中間みたいな役割をしてくれる)。私がいつも愛用しているのは、さとの雪のおからパウダー。おからパウダー)ざっくり粗挽きなところが、料理にとても使いやすい。使い方はカンタン、小麦粉代わりに使うだけ使い方はとてもカンタンで、小麦粉代わりに使うだけ。その中でも特にカンタンなのは、ポリ袋に全部入れて、ブンブン振り回して焼くというもの。好きな味付け(お好みで)塩・こしょう・その他(後述)<作り方>大きめのポリ袋に、おからパウダー、好きな味付け、肉・魚を入れる。ポリ袋に息を吹き込んで膨らませ、膨らんだ状態で、口をねじって持つ。膨らんだポリ袋を「カシャカシャカシャ」と振って、肉・魚にまんべんなくおからパウダーと味付けが行き渡るようにする。フライパンに油を熱し、ポリ袋の中から取りだした肉・魚をこんがりと焼き上げる。片面強火1分、もう片面強火1分、酒を振り掛けてふたをして中火にし、4〜5分が目安。これなら、作り方はカンタンでも、味付けとお肉(お魚)のパターンを変えるだけで、レシピは無限。唐揚げにしたい場合は、油を多めにして「揚げ焼き」にするといい。味付けは、<作り方>1の工程で、次のようなものを加えるとおいしい。etc.また、粉状ではなく、液体のものを味付けに使いたい場合は、先にその味付けにお肉を漬けておいて、焼く直前に、おからをまぶすようにすると良い。無塩ナッツを自分の好きな塩味にする味の付け方(クレイジーソルトが激ウマ)糖質制限中のおやつと言えば、ナッツが大活躍。塩分取りすぎ・むくみに配慮して無塩ナッツを購入した結果、逆に食べすぎてしまうことがある。いうときは、自分の好きな塩味を付けてあげると、少量で満腹感が得られることを発見。脚やせエステサロンで使われている中周波EMSマシンを購入して脚を細くした話スタバでエクストラホイップ(増量)を乗せまくっても太らなかった。糖質制限OKの糖質量RECOMMENDこの記事を読んだ人が読んでいる記事ダイエットスパイス白湯の作り方レシピ。糖質制限・グルテンフリー・低カロリー対応ダイエットパンダイエット松田のマヨネーズ辛口・甘口の原材料と栄養素成分表ダイエット脚やせエステサロンで使われている中周波EMSマシンを購入して脚を細くした話ダイエットCOYO(コヨ)とは低カロリー低糖質のヨーグルト。エルカフェで提供中ダイエット催眠ダイエットで食欲なくなり痩せた。