サイトマップ飲食店の開業、立て直し等、お気軽にご相談ください。飲食店を開業したいのですが、お店の広さはどのくらいにすればいいのでしょうか?飲食よくあるご質問飲食店開業の物件や立地についてQ.03飲食店を開業したいのですが、お店の広さはどのくらいにすればいいのでしょうか?個人で初めて飲食店を開業される方は、最初からあまり大きな店を出すことはお勧めできません。具体的には30坪未満の規模で開業されることをお勧めします。大きな店を出すとなると当然開業資金が高額になります。大きな店を円滑に運営するにはそれだけスタッフ数も必要になりますし、またそれなりの飲食店の運営経験も必要になります。方はまずは小規模な店から初めて経験を積まれるのがいいでしょう。業種業態によっても必要なお店の広さは変わります。弁当屋デリバリーショップなど10坪以上でできる店ほぼどのような業種業態の飲食店も営業可能です。店舗面積によりだいたいの席数が想定できます。居酒屋の場合は店舗面積の1.5倍が標準になります。業種業態により同じ広さの店舗でも目安となる席数は異なります。フレンチや割烹などの高級店ではゆとりを出すために席数は少なくなりますし、逆にカフェなどの客単価が低く客数を増やさないといけない業態では席数は多めにとります。席数が決まれば、それを基にして売り上げの予測も立てられますし、また必要なスタッフ数も想定できます。スタッフ数などを勘案してどのくらいの広さの物件を探せばいいのかを検討するとよいでしょう。関連リンク飲食店開業に役立つ資料を無料で差し上げます。お気軽に資料請求してください。目安として大体いくらくらいかかりますか?コンサルティング料金はいくらですか?飲食よくあるご質問一覧へ戻る飲食店の開業や経営の困りごとについて無料相談を受け付けております。お電話、メール、ご相談フォームでお気軽にご相談ください。飲食店向け開業セミナーこれから飲食店を開業したい方や、すでに飲食店を開業しているがもっと繁盛させたい方を対象としたセミナーで伝授いたします。