堅焼き、黒糖、柿の種。赤色は実店舗及びネット通販の休業日になります。黄色はネット通販のみの配送の休業日になります。お急ぎの方はご注意ください。味を追求するお客様はぜひ一度当店の「堅焼」をお試しください。なじみの米屋さんに精米してもらった米を、挽くところから手作りのこだわりです。粉にする時の粒の粗さ、餅にしたときの練り具合、語ればきりがないほどたくさん手をかけたおせんべいです。お煎餅の古い歴史の中でも海苔ほど相性の良いものはありません。一枚一枚お煎餅に貼るのは大変ですが、おかげで見栄えがします。ご家庭に置いておけば自然と手が伸びてなくなってしまう。ひび焼をベースに作られています。どこかで食べたことがある醤油味のせんべい。思い出せないけど良くあるじゃない?それはもしかして「きつね」せんべいかもしれません。みりんが入っているので照りがあり、醤油とのバランスを控えめに保っています。薄目にできていますが歯ごたえはしっかりありますよ。