雪村そば」とのお付き合いも、もうすぐ4年。一昨年からは、実家にも年越し蕎麦として12月31日に届くよう手配しています。一度、ワタシが贈ってからは、「雪村そば」の方が良いよう。親戚が来ていたりすることもあるかもしれないので、人数確認も兼ねて電話を入れるのですが、「今年も楽しみにしてるね♪」と言われます。ワタシの担当が増えて嬉しい!年末年始に帰省することはないから、せめてこれくらいは。実家の分は年越しそばギフトとしてオーダーしなければなりません。今年もそのオーダーが完了しました。「雪村そば」は、打ちたてを冷蔵便で出荷してくれます。打ち粉がたっぷりついた蕎麦は、打ちたてが実感出来るもの。冷蔵で届いた場合の消費期限は出荷日を含め4日間です。早めに食べる方が美味しいので、ワタシは大晦日の午前中に届けてもらい、その日の夜に食べるようにしています。実家も同様に大晦日午前中着で。こちらは2015年の年越し蕎麦。好きなものを食べたいように入れたら、「何そば?」みたいな状態になりました。揚げは、刻みにする方が好きです。2014年の年越し蕎麦も、変わり映えがしない「全部のせ」みたいな状態。この年は、しいたけの含め煮が入っています。2013年の初代雪村年越し蕎麦。この年から「全部のせ」がはじまったはずです。美味しい蕎麦を食べるなら、好きなようにして食べたい!と思ったんだよね。かまぼこがチョッパーなのは、かまぼこを買うのを忘れたら売り切れ続出でおべんとうかまぼこしか手に入らなかったから。カット済みで便利です(笑)クール便で届く生そばは、約1分で茹で上がります。毎回丁寧な作り方の紙が入っているので、とっても簡単。ワタシは、付属のそばつゆを使って温そば用のだしを作っていますがもちろん、盛り蕎麦で食べても美味しいです。本来、「雪村そば」は定期購入会員しか購入できませんが、お試しセット6食は年越しそばとしてのお届けも可能。今年の年越し蕎麦は、ちょっと美味しい蕎麦にしたいなーと思うなら「雪村そば」がオススメ。我が家では、もうやめられないくらいお気に入りです。「ウーマニア」は、WOMANとMANIAをたした造語です。このブログに書いていることは、ワタシの個人的な感想や価値観に基づいています。関しては掲載日現在のものに由来していますのでご注意ください。許可の無いサイト内のコンテンツの引用・転載は禁止します。