毎日の食事に積極的に取り入れると良いですよ、と料理研究家の土井善晴先生が説いている。今日は国産ブロッコリーを茹でたおつゆを取っておいて、それに即席みそ汁みたいな出汁の入った液体味噌があったので、ためしてみた。本格的で、カットわかめとお麩だけでも立派なお味噌汁になった。買って来た時こそが新鮮で、段々、水分がなくなって固くなると母に聞いて、今日、お昼の用意をしているときにサッと茹でた。結果的にお味噌汁も用意できて、非常に満足感の高いお昼となった。ひさしぶりに中華にしたんだ!焼売はおいしいね!元気になる!たくさん、たくさん、ありがとう。愛を果てしなく感じています。