めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせチリパウダーでつくる、ぎゅっと栄養いっぱいサンドイッチ☆スパイスでお料理上手vol.28&スパイス大使2014年06月21日こんにちは。本日のレシピは、サンドイッチです。なんだか最近、無性にサンドイッチが恋しくて、朝食やランチに作っているのでした。カップの中身は、野菜や果物を使ったミルクスープです。手軽に作ることができて栄養たっぷりのサンドイッチですが、いつも同じ味では飽きてしまうので、本日は中に挟みこんでいるタマゴサラダに「チリパウダー」をプラス!ちょっぴりメキシカンなアクセントにしてみました。▽使った今回のモニタースパイス(左)です。「チリパウダー」メキシカンな味ということで、ぴったりな元気カラーの瓶です。炒め用オイル・・・少量トマト(スライスしたもの)・・・4枚ゆで卵・・・2個マヨネーズ・・・大さじ2塩・・・少々ベビーリーフ・・・適量<<準備>>ゆで卵はカップに入れてフォークでつぶし、マヨネーズと塩を混ぜておきます。ベーコンは食べやすく切り、フライパンを熱してオイルで炒めておきます。スライスされたパンにスライスチーズをのせ、それぞれ全量の1/4のベビーリーフ・焼いたベーコン・タマゴサラダをのせて「チリパウダー」をふりかけます。トマトのスライス1枚をのせ、パンをのせて完成です。ヘルシーに仕上げるため、パンにバター等を塗っていません。お早めに召し上がってくださいませ☆そういえば、使っているカゴは「洗えるバスケット」です。このサイズは「ラウンドM」です。カフェっぽい雰囲気が出て、樹脂製なのでしっかり洗えて衛生的なのでおすすめです。▽こちらはシンプルなサンドイッチ。挟んだ具材は、スライスチーズ、トマト、ベビーリーフです。穀物と野菜、乳製品や肉や魚などの栄養が一度に取れるサンドイッチは、便利でおいしいカフェごはんですね♪それでは。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。