みそ汁を難易度に分けて作ってみた。ミニマリストは世界を変える!スマートフォン用の表示で見るミニマリストは世界を変える!ミニマムな暮らしは人生のハードルを下げます。みそ汁を難易度に分けて作ってみた。2015-02-05みそ汁を難易度に分けて作ってみた。「超簡単な献立ベスト10」を考えてみました。詳細は下記日記をご覧ください。「超簡単な献立ベスト10」を考えてみた。ミニマリストは世界を救う!上記の中で、忙しくて料理ができない人は「一汁一菜」(おかず1品、汁1品)でいいよ、と書いたのですがそもそも、みそ汁やスープなどを作り慣れていない方も多いかも?と思って改めて今日は記事にしてみました。※以下は初心者向けなので、料理が得意な方はスル―してくださいね。簡単なのは、「インスタントみそ汁」ですね!今回は、マルコメの料亭の味「わかめ」を使用しました。12食入り、100円で購入。コスパです(笑)具はシンプルにワカメのみ。難点は、具のワカメが小さくて量が少ないですね。私は、私が家にいない時のために常備してあります。外出先でお湯が調達できれば飲めるので、携帯用にも便利です。だし入りみそ&みそ汁の素使用だし入りみそを使用すると、だしをとる(粉末のダシを入れる)手間を省くことができます。具材はみそ汁の素を使ってみました。これで、さらに楽ができます。みそ汁の素、というのは乾燥したワカメや野菜類がミックスされた商品です。今回はイオンで購入しました↓https://www.topvalu.net/items/detail/4902121722099/作り方は簡単2ステップ。鍋にお湯を沸かし、だし入りみそを入れます。みそ汁の具を、大さじ2杯おわんに入れます。具が柔らかくなるまで数分かかるので時間があれば、お鍋に具を入れて数分煮込むとよりgood。みそ&粉末だし使用(まな板使わず編)こちらは、難易度★★★としましたが別に難しくはなくって私が普段、時間の無い時に作るパターンです。みそ汁の具は、時間のある時に細かく切って冷凍しています。私が常備しておくのは、長ねぎ、油揚げの2種類です。みそは、赤みそと白みそを両方使いたいので一個の入れ物に2種類を半々に入れてあります。ダシは、粉末のだしの素を使用しています。梅こぶ茶の空き缶に、「だし」と書いて入れています(字が下手:笑)鍋にお湯を沸かし、2種類の味噌を入れます。冷凍の具と、粉末だしを小さじ2杯程度入れます。所要時間5分足らず、包丁使いません。簡単で美味しいお味噌汁が出来上がりました♪もちろん、時間があれば具はきちんと野菜やお豆腐等を切って入れると良いですがこのやり方が、一番簡単です。外出から帰ってきて、すぐご飯を食べたい!と言う時に便利。今日も、外出から帰ってきた後すぐにお味噌汁と、ご飯をチンして納豆と残った常備菜でご飯を食べました。所要時間5分くらいで、食卓に座れます。みそ&粉末だし使用(具材を準備する編)上記の、難易度★★★のレシピでは、冷凍具材を使いましたが野菜やお豆腐などを一から準備して作るパターンです。一般的には、このレベルが多いと思います。・なめこ&長ねぎこのような具が好きです。みそ&天然だし使用こちらは、普通の手間をかけたみそ汁のレシピになります。こだわりたい人は、下記レシピサイトが詳しいのでお勧め。おいしい味噌汁のレシピ/作り方の基本:白ごはん.com冬は白みそ、夏は赤みそが基本に、2種類以上ブレンドすると美味しくなるとのこと。みそ&だしの素&具材も準備←普通はココ。天然だしで本格的に作るパターン以上、お味噌汁を難易度5つに分けてみました。自分のこだわりやライフスタイルに合わせて作りやすい方法をチョイスすると良いですね。次回、コンソメスープと中華スープも簡単に作る方法を解説します。中華スープは「ウェイパー」があれば誰でもできるしコンソメスープも同様に、「コンソメの素」があればできる。やって、手抜きしてそこそこ美味しくできるか?その辺りにこだわってます(^^)調理人ほどこだわりが無いのが、私の長所かもしれません。20:24スポンサーリンク更新情報をツイッターでお届けします更新情報をフィードリーでお届けしますこの記事が気に入ったらイイネお願いします。)ご意見・感想などありましたら、下の「コメントを書く」のボタンをクリックして書いて下さいね。URLとメールアドレスは空欄でも投稿できます。ミニマリストの美容費は、月500円。夢を叶えるために、まず「環境作り」から。最小限の暮らしで楽に生きる方法を伝えたい。ご用のある方は、megumi.h0327@gmail.com、またはツイッターでご連絡お願いいたします。記事2020-02-17【節約のコツは考え方】気づかないうちに赤字に!私の3つの浪費グセ2020-02-12【100均】レンジOK!セリアの「割れない食器」がシンプルでオススメ!2020-02-06【家計簿公開】ミニマリスト主婦の1月の家計簿公開します2020-02-02【次回募集中:3/1(日)10時】私だけじゃない、と思える特別な時間。HSPオフ会の報告2020-02-02ツイッターのフォローは0人。月別アーカイブ北海道・札幌市のカフェ情報はこちら札幌カフェめぐり欲しいものリスト公開中メグの欲しいものリストブログの運営についてこのブログはグーグルアドセンスとAmazon・楽天等のアフィリエイトを利用し広告収入・紹介料で運営しています。得た収入は、よりよいサイトを作るため運営費に充てています。megukatumaスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。