年越しそばにニシンを入れるいわれ|各地方で具材は違う?天ぷらはどこの地方?年越しそばにニシンを入れるいわれ|各地方で具材は違う?天ぷらはどこの地方?年末新年のマナー2018年12月1日カメチキンカメチキンは京都在住なので、年越しそばにはにしんを入れますよ。そんなこと考えてもなかった...うさロングそれでは、にしんも含め、各地方の様々な具材について、いわれを紹介していきましょう。実は、地方によっていろんな具材があります。今回は関東や関西を中心に、みなさんがどんな具材で年越しそばを楽しんでいるのかをまとめてみました。にしんそばは、にしんを甘露煮にして温かいそばの上に乗せます。これは北海道も京都も同じです。ちなみに、そばの出汁は北海道と京都でちょっと違います。関東と関西の特徴が色濃く出ていますね。「二人の親」、つまり「両親」の事をあらわしていました。食べると多くの子供が生まれる=子宝に恵まれると願って食べるようになったそうです。にしんは青魚で、そばと同じく、健康的な食品です。健康の面からも、新年を迎えるにあたって食べるにふさわしい食材でもありますね。関東や関西の代表的な年越しそばの具材を紹介しましょう。関東の年越しそば関東の代表的な年越しそばは2つ。1つが海老天そばです。海老天は全国的にも人気が高いそばの具材です。海老天でなくても小エビの入ったかき揚げもよく食べられます。1つがおかめそばです。・キノコ・野菜などの具材を使って「おかめ」の顔を表現し、そのため「おかめそば」と呼ばれています。「おかめ」は別名「おたふく」。縁起がいいことから年越しに食べるようになったそうです。関西の年越しそば同じ関西でも、地域によって年越しそばの具材は違います。京都地方ではご紹介したにしんそばが有名です。・とろろこぶ・スルメ・油揚げなどを具材として使います。それらの具材を、濃い出汁を効かせた汁でいただくそうです。「つごもりそば」、「みそかそば」とも呼ばれます。色々な具材のいわれをご紹介それでは、ここまで紹介してきた関東や関西でよく食べられる具材のいわれを解説しましょう。エビ:背中が曲がっていることから長寿の老人に見立てて「長生き」を願うかまぼこ:日の出に似ている形や、紅白の色により縁起ものとされる伊達巻:形から反物を想像して、着るものに不自由しないよう繁栄の願いが込められたねぎ:1年の苦労を「ねぎ」らう、の語呂合わせから縁起物とされたとろろこぶ:よろ「こぶ」の語呂合わせから縁起物とされたスルメ:昔からお金を「お足」と呼ぶことから、足の多いスルメで金運UPを願った油揚げ:稲荷神(商売繁盛の神)の使い・狐の好物であることから金運UPを願った関西によく使われる具材には、やはりお金関係のいわれが出てきますね。うさロングさすが「なにわのあきんど」です!まとめカメチキンにしんのいわれも、そのほかの地方で食べられる具材のいわれもよくわかりました!うさロング出汁も含めて、各地方では、もっといろんな具材が用いられていますが、代表的なものを紹介しましたよ。子宝に恵まれることを願ってのものでした。・とろろこぶ・スルメ・油揚げなど様々な具材が用いられていて、それぞれにいわれがありますよ。ところで、どうして年越しそばを大晦日に食べるのでしょうか?大晦日のどのタイミングで食べるのがベストなのかも含めて、お子さんにもわかりやすく説明できるよう、こちらで解説していますよ。年越しそばの由来や意味を子ども向けに簡単に!大晦日に食べるベストタイミングは?それでは最後までお読みいただきありがとうございました。(必須)ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。「この書類、取引先に郵送しといて。「大事なものだから折らないようにね。頼まれて渡されたA4書類。...気になりますよね。2018正しい大人の歩き。