zushigurashi葉山の街の巨匠がもてなすシチリア料理店「Piscaria(ピスカリア)」は味も居心地も最高だったツイートシェアはてブLINEPocket本日訪れたのは、葉山にある人気のイタリアンレストランです。シチリア料理をメインで出しているお店です。目の前にコインパーキングがあるので、車できても大丈夫です。この日のために予約をしていました。一週間前の電話でも席が取れました。運が良かったかもしれません。ドアをくぐると厨房を通ります。以前、TBSの『チューボーですよ』で、街の巨匠として紹介されていたシェフです。店内はこんな感じです。黒板からもメニューを選ぶことができます。選んだのは、ルポラータ(1,200円)という貴重な銘柄。イタリアのIPAビールを始めてトライしましたが、想像した味とは少し違いました。ランチメニューは前菜が6品付きます。こちらはナスのカポナータです。大人が5名いたので、前菜をそれぞれ一皿にまとめてくれました。スタッフさんが色々気を利かせてくれるので助かります。このオレンジはぽんかんです。オリーブとよく合うのですね。ちなみにセロリみたいなのは、フェンネルだそうです。続いて、イナダのカルパッチョ。これは間違いないです。この白身魚のフリットも柔らかくてとても美味しかったです。揚げたてにレモンをたっぷり絞って頂きました。このチヂミみたいになっている野菜は菜の花です。個人的にはこれが最も美味しく感じました。メインのパスタは3種類選んでシェアさせてくれました。一人分ずつ取り分けてサーブしてくれます。こちらは野菜のパスタです。佐島タコのピリ辛トマトソースはペンネです。固めの茹で具合でした。エビのクリームソースも濃厚で美味しかったです。これはリングイネだったかな。残ったソースをこちらのフォカッチャと絡めて食べれば、もうお腹一杯です。そのままでも十分いけます。最後にドルチェをマキアートと共に。ちなみに、誕生日の人にはサービスでお皿にメッセージを入れてくれます。選ぶパスタによりますが、前菜6品+パスタ+ドルチェ+ドリンクで一人2,000円ちょっとです(※お酒は別です)。これだけ美味しく食べられてこのお値段はかなりリーズナブルです。人におススメできるし、確実にリピートできますね。さっきも書きましたが、スタッフさんのサービスが良いです。配膳のスピードもゆっくりとしていて、食べ終えた時点で2時間半くらい経っていました。イタリア人は毎日お昼を2時間くらいかけて食べると聞いたことがありますが、こんな感じなのかなと思いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ハクサイの収穫RECOMMENDこちらの記事も人気です。