Tatsukiができるまで、と現在。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックTatsukiができるまで、と現在。明日から、クリスマスメニュー期間になります!こんばんは、TATSUKIです!明日19日~25日までの1週間、TATSUKIはクリスマスメニューになります。〇の日はまだお席ございます、よろしくお願いいたします!この時期は、お歳暮→クリスマスメニュー→おせち料理、と特別なことが続きます。本日、お歳暮を仕上げクリスマスメニューの仕込みをして、明日からに備えています。クリスマスメニュー期間、おせち料理、年内の営業予定のご案内こんにちは、TATSUKIです!本日はクリスマスメニュー、おせち料理、年内の営業予定のご案内です。・おせち料理(税込¥30.000)現在も引き続きご予約受付中です。クール便での郵送も承っております。おせち料理、クリスマスメニューともに、皆様のご予約お待ちしております!おしぼり置きを、新調いたしました。2018年度のおせち料理のご案内です。こんばんは、TATSUKIです!本日は、2018年度のおせち料理のご案内をさせていただきます。6.5寸(約19.5cm)の二重(約4人前)のお節になる予定です。日本とフランス、それぞれの伝統的なお料理の中で、本当に美味しいと思ったものを、1品1品厳選した素材を使用して、すべて手作りにてご用意し、お重にお詰めいたします。税込¥32.000おせち料理の受け渡し方法ですが、12月31日の11:00~15:00に、店頭でお渡しいたします。クール便での地方発送もいたします、ご予約の際にお申し付けください。12月31日18時以降着、または1月1日午前中着で郵送いたします。今年は、限定30セットでご用意いたします。僕自身、美味しいクオリティで作れるギリギリの数ですので、誠に勝手ながら数を限定させていただいております。電話、Fax、Mail、店頭でのご予約も承ります。mail@kyoto-tatsuki.com皆様のお正月の団らんに、少しでもお役に立てればと思い、一品一品心を込めて作らせていただきます。(写真は、2017年度分のおせち料理で、2018年度分は少し内容が変わる場合がございます。10月29日(日)の料理教室のご案内です。こんばんは、TATSUKIです!10月29日(日)、本年4回目の秋の料理教室を開催いたします。本教室は、最初から最後まで皆様で作っていただく教室です。全工程を、参加者の皆様のみで協力して作っていただくため「皆様の本物の財産になりましたら」と思っております。ラヴィゴットソースによるキノコの冷製10月の料理教室は魚を扱います。これから旬を迎える鯖が主役となります。教室内で今回、鯖寿司も作ろうかなと思っています^^ご興味のある方は、お気軽に藤原までご連絡ください!以下、詳細になります。たくさんのお申込みお待ちしております。10名(本日9月22日より、ご予約を開始させていただき、定員に達し次第ご予約を締め切らせていただきます。った料理の試食会を皆でいたします。※当ビルには駐車スペースがございませんので、お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをお使いください。写真は、先日仕入れた素晴らしい鯖です。今日はお店を休みにして、時間と場所を取る仕込みができています^^というわけで、丹波牛すじ肉5キロでジュドブッフ(牛の出汁、いや肉汁ですね^^)こちら主に、お肉料理のソースのベースになります。>>>ブログトップレストラン「Tatsuki」ができるまでの工事の様子から、開店、そして現在に至るまで、お料理やレストランの日常などを、綴っております。営業再開のお知らせです。夏季休暇のお知らせです。営業再開のお知らせです。2020年度の、お節料理のご案内です。Tatsukiの8周年記念のカレーをプレゼントいたします。メッセージを入力してください。