今日は、グランクレールあざみ野で1月にご提供したお昼のお食事をご紹介いたします。通常お食事は、2種類ご用意しています。今回ご紹介したお食事も2種類のうちのひとつです。ご予約なしでお召し上がりいただけます。いつも大人気のオムライスは、料理長の自信作です。『焼き鯵ほぐし丼』は、鯵を焼いた後ほぐしてご飯に乗せたもので、見た目より手間がかかってます。手軽にいただけるサンドイッチは、お話しがはずみます。一段と寒い日は、鍋焼きうどん。最後まで熱々で召し上がれます。日本人は、焼き魚とご飯とお味噌汁ですね。辛すぎない担々麺は、どなたにも好まれるお味です。昔農夫がお肉を鍬(くわ)で焼いたことに由来した料理名だそうです。日替わりメニュー以外にもいつでもご提供できるカレーや麺類、雑炊等のアラカルトメニューもあり、お好みやご体調に合わせてお食事していただけます。風邪やインフルエンザに負けないお体を作っていただきたいと思います。イベントグランクレールあざみ野では、ご入居者様の目的やお好みに合わせて様々な種類の体操教室を開催しています。『ムウ21』というのは、あざみ野にある医療法人運営のメディカルフィットネスクラブの名前です。本日の『ムウ21体操』です。『ムウ21体操は』姿勢の変化によって起きた膝痛、肩痛、腰痛などが原因の転倒や骨折を防ぐための体操です。「よい姿勢づくり」を目的としています。座って行うので、どなたでも参加していただけます。体操終了後に個人的な相談にも応じてより有効な指導をしてくださいます。有名フレンチレストランで料理長を務めていました。料理長が心をこめて作ったランチをお召し上がりいただきます。お食事は、ご入居者様に通常料金でご提供しているものです。ご入居をご検討の方は、ぜひお召し上がりください。自慢の中庭、大浴場や娯楽室等の共用部をご案内いたします。スタッフ一同、ご来場を心よりお待ち申し上げております。Christmas°˖✧˖°˖✧✧˖°イルミネーションの灯とともにクリスマスディナーの始まりです...乾杯!美味しいお食事を囲んで賑やかなダイニングご入居者様へささやかながらのクリスマスプレゼント特製ローストビーフをその場でカットしてのご提供ご入居者様に大好評でした※こちらのお食事は別途費用がかかります。セミナー付き終了しました。インフォメーション「家族信託」ってなに?「認知症になってからでは遅い」って本当?司法書士の先生がわかりやすく解説します。シニア住宅の見学と合わせて、この機会に将来のことを考えてみませんか。【当日のスケジュール】11:00~グランクレールあざみ野のご見学をしていただいてから、昼食をお召し上がりいただきます。セミナーにご参加ください。イベントもうすぐクリスマス。今日は、フラワーアレンジメントの講師を招いて、クリスマスアレンジメント教室を開催しました。講師は、フラワーショップ『花・太陽・雨』の周藤憲明さんです。材料は、本物の木の枝やお花、りんごや松ぼっくり、ワインのコルクもあります。いい香りがするのは、シナモンの枝です。飾りとなる部品一つ一つを作ります。木の枝をもみの木のように形作って、その間に飾りを差し込んでいきます。うーん、簡単なようで難しい...。同じようでも個性のある素敵なクリスマスアレンジメントができました。素敵なクリスマスをお迎えください。※こちらのイベント参加には、別途費用がかかります。イベントまずはロコモ体力測定です。歩行速度や握力、片足立ちなど...7項目を測定します。週に2回のロコモ予防体操の成果は?そして後日の結果説明会。合同説明会から...その後、個別説明と指導もあります。皆様、日頃のロコモ予防体操の成果に満足そうでした。これからもロコモ予防体操で元気に過ごしましょう。イベントMOA美術館へ行ってまいりました。長いエスカレーターの先には...直径約20m、高さ約10mの円形ホールの天井。万華鏡のような様々な色の変化に圧倒されます。説明に耳を傾けられたりカメラを向けられたりご参加の皆様それぞれに楽しまれたご様子。リニューアル3周年記念特別展も開催されており見どころ沢山のバス旅行となりました。栄養士が栄養バランスを考えたお食事を毎食ご提供しています。今日は、普段お出ししている昼食メニューの中から特に人気があったメニューやちょっと変わったメニューをご紹介いたします。料理長手作りのハンバーグ。昼食にしては、ボリュームがありそうですが、皆様完食されていました。マフィンを使ったサンドは、見た目より食べ応えがあります。料理長得意のオムライスは、いつも大人気。専門店の味を超えています。「ナシゴレンてなに?」と何度も尋ねられました。説明が終わる前に「美味しいわね」と。こんなワッフルもお出ししています。女性にとても人気があります。甘いのが苦手な方には、別のメニューもあるので、ご安心を。この日は、ちょっと特別。「秋の実りランチプレート」というタイトルが付いていました。手作りのりんごのパウンドケーキが大好評でした。着席前のテーブルに細長いクラッカーのようなお菓子がグラスに入っています。イタリアンのレストランでよく見かけるグリッシーニです。ブルスケッタってなに?フォカッチャって硬くないの?そんな会話のやり取りを楽しんで頂くためにあえて説明は載せませんでした。「本当にイタリアンのレストランに来たみたい。厨房の期待通りのお言葉を頂戴できました。イベント本日のクレールカフェは...。クレープにアイスクリームとフレッシュなオレンジを添えて。爽やかな甘さとほんのり苦味が効いたオレンジソース。上品な夏のデザート「クレープシュゼット」をご提供いたしました。雨の日は、早く梅雨が明けないかとあんなに待ち遠しかったのに明けたら明けたで、強い日差しに眉間にシワが寄ります。これではずっとしかめっ面のまま。いえば、今日は、土用丑の日。鰻を食べて精をつけましょう。今日の鰻は、会席仕立て。お酒といっしょに、いつもよりゆっくり召し上がってる方が大勢いらっしゃいました。演奏会のタイトルではありません。本日のお夕食のメニュー名です。洋食の食材を和風の味付けで和食の食材を洋風の味付けでお召し上がりいただくまさに和と洋のハーモニーです。意外な組み合わせなのにピッタリ合って、むしろこの方が美味しいかも...。アンコールの拍手の代わりにたくさんの笑顔を頂戴しました。母の日に比べると、ちょっと影の薄い父の日。父親と母親は、同じ数だけいるはずなのに。父の日もしっかり感謝いたします。デザートも健康を考えてヘルシーな黒胡麻のシフォンケーキ。お父さん、本当にありがとうございます。イベント6月になると、梅雨が近いせいか少し涼しくなりました。この頃には、バラよりアジサイの方が元気がいいかもしれません。港の風が心地いいです。大さん橋のスロープをゆっくり上って絶景を楽しみました。思う横浜市民のご入居者様でした。毎年この時期には、春のバラを見にバラ園に行きます。今年は、横浜の山下公園の「未来のバラ園」に行って来ました。5月だというのに真夏の暑さです。予定より少し早めに山下公園を出て、大さん橋へ向かいました。屋内から港をぼんやり眺めたり、思い思いにお過ごしいただきました。インフォメーション毎年5月の第2日曜日は、朝から次から次へとご入居者様にお花が届きます。アレンジメントだったり、鉢植えだったり。定番のカーネーションはもちろん、バラやユリが入った豪華な花束も...。「いつまでもお元気で」のメッセージを添えて。お夕食は、「母の日ディナー」をご用意しました。召し上がっていつまでもお元気でいらしてください。今日は、桃の節句、雛祭りの日です。立春を迎えた後雛人形を飾っておよそひと月、今日が本番です。今日のお夕食は、「雛祭り御膳」。男性も女性も一緒にお祝いします。明日には、片付けられてしまうお雛様。切ない気持ちになりました。※こちらのお食事は、別途費用がかかります。イベントグランクレールあざみ野は、おかげさまで2月14日をもちまして開業15周年を迎えることになりました。皆様のご支援、ご協力の賜物と感謝しております。皆様により一層ご満足頂けますよう真心をこめて業務に専念する所存でございます。本日は、日頃の感謝の気持ちを込めまして心ばかりの記念パーティを催しました。お帰りの際は、テーブルに飾ったフラワーアレンジメントをお持ち帰り、ロビーでは、15周年記念オブジェの前で記念撮影をして頂きました。今後とも、これまで同様のご厚情を賜りますようお願い申し上げます。イベント謹んで新年のお祝いを申し上げます。旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございましたおかげさまで良き新年を迎えることができました。本年も昨年同様よろしくお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。peace※こちらのお食事は、別途費用がかかります。今年は歴史的ヴィンテージになる見込みと言われ、ボジョレーの出来も非常に期待できるという噂。それならお料理もそんなワインに合うものを...。「飲みすぎちゃったかな」という方まで。今夜は、いつもよりにぎやかなディナータイムでした。※こちらのお食事は別途費用がかかります。朝食の定番、オムレツ。今朝は、料理長が目の前で焼いてくれます。手早く卵を回し入れ半熟になったところで、フライパンをトントントンとたたきます。すると卵が綺麗に楕円形に固まります。焼きたてフワフワをお召し上がりください。イベント本日の『シフォンケーキカフェ』のケーキは、紅茶シフォンケーキです。添えられているのは、今が旬のラ・フランス。フワッフワのシフォンケーキは、お腹がいっぱいでも召し上がっていただけます。それどころか、「おかわり」の声まで聞かれました。今夜は、本格握り寿司をダイニングで召し上がっていただきました。のぼり旗で気分を上げて。威勢のいい「らっしゃいっ」の声でお迎えします。思わずお茶を「あがり」なんて言いたくなります。シメは、柿のデザートで秋らしく。※こちらのお食事は別途費用がかかります。秋の夜長の楽しみと言えば、お月見です。お月見にお団子を供えるのは、もともと収穫のお祝い行事だったからだそうです。グランクレールあざみ野では、美味しいごちそうをご用意して、収穫のお祝いをしました。いうのは、もちろんこじつけです。※こちらのお食事は、別途料金がかかります。イベント今日は中秋の名月です。鷹野羽ススキに秋の草花。お月見菓子と月うさぎ。健やかに敬老の日を迎えられ、心よりお喜び申しあげます。感謝の気持ちを込めてお祝い致します。厳しい時代に生きてこられた皆様のお話に、いつもたくさんのことを学ばせて頂いております。これからもどうぞ、よろしくご指導ください。イベント本日は歯学博士の松本宏之先生によるセミナーを開催いたしました。口腔ケアが病気を防ぐ事につながるという興味深いお話も。貴重なご経験談や質疑応答で盛り上がりました。これからの季節、うがい・手洗い・歯磨きを意識していけたらいいですね。維持・・・などいろいろ言われています。早く、そして誰でも感じられる効果は、楽しいこと。一人で歌うより大勢で一緒に歌う方がともっと楽しいですね。Christmas!!グランクレールあざみ野日記もうすぐクリスマスがやってきますね。館内はクリスマスムード一色。「聖夜」の花言葉をもつ"ポインセチア"や何が入っているかはお楽しみの"プレゼントボックス"。"トナカイさん"や見上げるほどの大きな"クリスマスツリー"。秋の風物詩~中庭にて~グランクレールあざみ野日記グランクレールあざみ野の中庭はいつも季節の移り変わりを感じさせてくれます。真っ赤に染まったモミジの木。今年も秋がやってきましたね。日が落ちてきた頃からライトアップをさせていただいております。三日月と並ぶと神秘的な雰囲気。上二つのお写真はどちらもご入居者様が撮影してくださいました。高級料亭のお庭のようです。素敵なお写真を撮影して下さいましたことを、深く感謝申し上げます。冬にはどんな景色が待っているのでしょうか。セミナー付き終了しました。2015年1月グランクレールサイトのご紹介このページを閉じる。