包丁テクニック&上達法ウロコはこんな方法で綺麗に取れます...佐藤です。「ぶりカマのうろこを綺麗に取る方法」です。ぶりカマのウロコは、通常のウロコの取り方で行うと綺麗にうろこが取れない場合がります。今回の方法を知って頂くとスムーズに綺麗に摂れるようになります。ぶりカマ料理を作る時に便利な方法なので是非覚えてみて下さい。詳しい方法をご覧下さい。家庭料理で包丁使いが上達する”コツ”2佐藤です。普段包丁を使っていて、「なんだか...やわらかい食材を切る時の”コツ”やわらかい食材切ると潰れたりしませんか?佐藤です。食材を切る際に、「やわらかいも...包丁使いの上達法!包丁の上達目指すなら、使い方云々の前にやるべきこと佐藤です。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。肉からだしに旨味が!佐藤です。今回は、「肉だんごの鍋、鶏のつく...磯香る!鶏ぶつ切り肉の唐揚げ非常識な揚げ物...佐藤です。今回は、「鶏のから揚げ!」...こんにゃくの酒かす煮こんな変わったお惣菜はいかがですか?佐藤です。