濃厚な肉の味をお楽しみ頂けます。程よくサシの入ったもも肉。非常にジューシーな味わい。非常に柔らかい赤身肉。ランプ★★★☆☆さっぱりとした味わいに、脂の甘みが絶妙に絡まります。ウチモモウチモモ★★★☆☆THE赤身肉。したヘルシーな赤身肉ロースです。両面10秒軽く炙ってお召し上がりください。シンタマカメノコ★★★★☆サシが少なくさっぱりした味わい。噛みしめるたび旨みが広がる。赤身肉の中でも非常に柔らかいお肉。適度にサシもあり甘みを感じる。赤身の旨みに霜降りのコクが加わり絶妙な味わい。マルカワ★★★☆☆サシが少なく濃厚な旨みが楽しめる部位。肩バラサンカク★★★★☆サシがしっかり入ったバラ肉。甘みのある脂が特徴です。ホルモンホルモン脂多めプリプリの脂のついた小腸。ホルモン脂少なめこりこりとした食感が特徴のさっぱりホルモンです。鮮度抜群の角の尖ったレバー。濃厚な甘みが特徴です。ハツサクサクした食感のハツ。ミノコリコリとした食感のミノ。