趣味のあれこれを書き控えてまいります。1544スタミナがつお畑でとってきたニラ。茹でて冷まして、お浸しなんてのもいいですが、今回は焼津の鰹と和えました。胡麻の油とニラが効いていて、ちょっとアリラン風。半分でお酒を飲みましたが、やはり何だかもったいない。ここはあったかご飯でしょう。ご飯の温かみ、温度の効果で材料の味と香りは一層高まる、つまり感じやすくなるわけです。米とともに飲み込むときの快感がたまらない。(02/13)最新コメント金城です。