チキン南蛮のもてレシピ★!!可愛いブログ目指し中!主婦が資格を取ったお話、お料理レシピ、お気に入りグッズのこととか書いてます。【1】タルタルソースの準備をします。たまねぎをみじん切りにします。カットしたら水にさらしておきます。からいのが苦手な方は、こまめに水をかえて長めにさらしてあげてください。小鍋にお湯をわかして、おたまにのせてたまごをそーっといれます。かたゆでのゆで卵をつくりまーすっ【2】お肉の準備をします。おしりちゃんは、から揚げようの1口サイズにカットされたお肉を使うことがおおいけど1枚肉を買った場合は、厚みが均等になるように、お好みの大きさに切ります。くさみをとりたいので、お酒にしばらくつけます。【3】甘酢の材料を準備します。たまねぎを薄切りにして、サランラップをしてレンジで3分加熱します。小鍋に甘酢の材料をすべていれて、すこし煮立たせます。たまねぎは、もう電子レンジで加熱してあるので少しで大丈夫ですよーっ【4】タルタルソースを仕上げます。たまごができたら、殻をむいておきます。タルタルソース倍量で作ったので、たまご2個ありますよ\(^o^)/ボウルにゆでたまごをいれたら、泡だて器をさして、ゆでたまごを細かくします。包丁つかわなくても、簡単に細かくなってくれるから、この方法だいすき!!水気をきったたまねぎや、ほかのタルタルソースの材料も加えてしっかり混ぜたらタルタルソースの出来上がりですーっ【5】お肉をあげ焼きします。お酒につけておいた鶏肉を、キッチンペーパーでふきとりビニール袋にいれます。そこに適当な量の小麦粉をいれて、フリフリして鶏肉に全体的にまぶします。そのあと、その中に卵を割りいれて、袋のまま卵をつぶしながら全体に混ざるようにもみます。バットに小麦粉をだしておき、そこに卵つきのお肉をおとして薄めでいいので、最後に小麦粉をつけます。フライパンに少し多めの油をひいて、弱めの中火でじっくり焼いていきます。皮目から焼くとカリッとなるよー!!キャベツを添えて、お肉を並べます。お肉の上に、甘酢だれをのせます。得意料理になったお料理ですトマトとチーズのパン粉焼きのもてレシピ★!!今年の夏は、ママがベランダでトマトを栽培しています。マ味付きたまごのもてレシピ★!!前回の記事で、おいしい豚の角煮を紹介しました。書面化する義務があるものまとめ前回の記事では、口頭でOKなことをまとめました。口頭でOKなことまとめお勉強が進むにつれて知らなかった情報がたくさん頭の中に詰め込まれていきます。業者同士でも必要なことまとめ宅建業法を勉強しているときに、自分が宅建業者っていう考え方が基本ですよね。Cloudチキン南蛮のもてレシピ★!!可愛いブログ目指し中!主婦が資格を取ったお話、お料理レシピ、お気に入りグッズのこととか書いてます。