予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出します。蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ!ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がります。東京農業大学調べ)微妙な火かげんをコントロールし、香ばしいおこげが味わえます。(ふつうおこげと炊き込みおこげ。お米の種類、浸水時間などの条件によって変わります)ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力をかけます。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げます。ヒーター(IH)加熱だけだと、温度が上がるのは底部分だけ。うまみ圧力蒸らし(1.1気圧)圧力をかけるため釜全体に熱が伝わり、ごはんの中心まで高温で蒸らすことができます。(象印調べ)1.2気圧以上になると圧力センサーが検知し、蒸気量をセーブ。炊飯時の蒸気を50%抑えることができます。レンジ台などの天板に結露が発生しにくくなります。ふつう70.5g、蒸気セーブ31.2g)。白米ふつう選択時と蒸気セーブ選択時。この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。)IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらも抑え、強い火力でおいしく炊きあげます。発売◆ふっくらおいしい全面加熱ふたにヒーターを入れ、高温で釜内を包み込むので、芯までふっくら炊き上げます。蒸らしの時も釜底と釜の上部の温度差を抑え、しゃっきり炊き上げます。◆雑穀米がふっくらおいしく炊ける「雑穀米メニュー」ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米が炊けます。◆豪熱沸とうふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火で炊き続けて、うまみを引き出します。無洗米用の計量カップも付属しています。◆ケーキメニュー材料を入れてキーを押すだけ。マイコンが正確に温度コンロトールして焼きあげます。スポンジケーキとチーズケーキが作れます。ケーキ、無洗米操作部:液晶付属品:しゃもじ、計量カップ調理家電>ジャー・炊飯器>3合炊き>マイコンジャー▲この商品の該当カテゴリページへは、こちらから参照できます。ご案内」をご覧下さい。ここをクリックしてみてください。1升炊き【smtb-tk】ごはんを一粒一粒ふっくら炊き上げる真空釜で極上ごはんを味わう。ごはんメニューにぴったりの炊き方まで可能!ご飯の量やまわりの気温に合わせて、最適な温度で保温水がまろやかになり、ごはんの甘み成分(還元糖量)が約30%アップ!「プラチナ真空釜」真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化します。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。好みの食感に炊き上げる「7段圧力」白米:毎日の白ごはん、しゃっきり?もちもちまで5つの中からお好みの食感に合わせられます。ごはんメニュー:7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。香ばしいおこげが炊ける「おこげ」メニュー繊細な火加減コントロールで、底はカリッと、中はふっくらと炊き、香りと食感が豊なおこげが味わえます。お米の種類、浸水時間などの条件によって変わります。時間をかけて甘みを引き出す「熟成炊き」メニュー予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出します。蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ!ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がります。(白米ふつうメニューと熟成炊きメニューで炊いた時の溶出還元糖量の比較:東京農業大学調べ)人工知能AI+ふた開閉センサー「保温見張り番」「ふた開閉センサー」と「人工知能AI」が、釜内のご飯の量を推測し、季節に関係なく最適な保温温度をコントロール!ニオイや黄ばみが抑えられます。(保温時間は24時間までにしてください。)炊くとき圧力+蒸らしも圧力「うまみ圧力蒸らし」ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力をかけます。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げます。ヒーター(IH)加熱だけだと、温度が上がるのは底部分だけ。うまみ圧力蒸らし(1.1気圧)圧力をかけるため釜全体に熱が伝わり、ごはんの中心まで高温で蒸らすことができます。専門医とよくご相談の上お使いください。※IH炊飯ジャーは強い火力で炊飯中にブーンという冷却ファンが回る音がします。炊飯中や保温中に「ジー」という音がしますが、マイコンが火力調整をしている音です。故障ではありませんので安心してお使いください。<低め保温から高め保温に戻る時にもファンが回ります。豪熱沸とうIHでごはんふっくらIHの強火で炊き続けてうまみを引き出す「豪熱沸とう」ふきこぼれを気にせずに、沸とう後も徹底的にIHの高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」により、お米のうまみを引き出し、芯までふっくらと炊き上げます。ごはんふっくら「黒まる厚釜」釜全体に均一に熱が伝わる「黒まる厚釜」を採用。炊飯時の対流が起きやすいように釜底が丸くなっていて、熱ムラを抑えておいしく炊き上げます。玄米よりやわらかく食べやすい玄米活性メニューがあります。洗える内ぶたとフラットな庫内で、いつでも清潔庫内はフラットになっていてお手入れがラクラク。ご飯粒やヨゴレがサッと一拭きで落とせます。※心臓用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。※IH炊飯ジャーは強い火力で炊飯中にブーンという冷却ファンが回る音がします。故障ではありませんので安心してお使いください。(標準保温から高め保温に戻る時にもファンが回ります。)※NP-PE10からのマイナーチェンジモデルとなります。■型番をお調べになる場合はキーボードの”Ctrl”キーと”F”キーを同時に押し、検索画面をブラウザ下方に表示させ、そちらで検索してみて下さいね。※一部の型番でも大丈夫です。【送料無料】(但し沖縄と離島を除く)NP-DA10の後継機種です。■型番をお調べになる場合はキーボードの”Ctrl”キーと”F”キーを同時に押し、検索画面をブラウザ下方に表示させ、そちらで検索してみて下さいね。※一部の型番でも大丈夫です。お調べになる場合はキーボードの”Ctrl”キーと”F”キーを同時に押し、検索画面をブラウザ下方に表示させ、そちらで検索してみて下さいね。※一部の型番でも大丈夫です。■型番をお調べになる場合はキーボードの”Ctrl”キーと”F”キーを同時に押し、検索画面をブラウザ下方に表示させ、そちらで検索してみて下さいね。※一部の型番でも大丈夫です。【M.R.M】吃音(どもり)・完全克服プログラムガンと戦う方に。