腸壁を削って美味い物を食すスマートフォン用の表示で見る腸壁を削って美味い物を食す潰瘍性大腸炎(軽症)持ちの筆者が、症状が悪化する可能性を覚悟してでも食べたいと思った逸品(主に麺類)を紹介するとともに、潰瘍性大腸炎の完治を目指すブログです。基本的に週2回(日曜・水曜)の更新です。以前何度か紹介した五ノ神水産に久しぶりに行ってみた。下記の銀だら絞りで有名であるが、季節ごとの限定麺もおすすめである。登場早々にそのビジュアルに驚かされた。完熟とまと鬼盛り!海老とまと冷やし中華とんでもないトマトの量がお分かりいただけるだろうか?鬼盛りという表現には一切偽りがなかった。一口食べてそれが無いことを確信した。このトマト、メチャクチャ美味いのである。どこ産の何という種なのか聞いておけば良かったと後悔したのだが、おそらく相当上質なフルーツトマトなのだろう。糖度が非常に高く、みずみずしさも抜群。フルーツ感が凄くて、トマト単体でもバクバク食べられてしまうくらい、まったく飽きがこないのである。いくつか食べ進めてようやく麺とスープの層に到着。麺が浸かっているスープは、海老油が中心と思われるややオイリーなタイプ。塩気はそこまで強くなく、海老本来の味がストレートに味わえる印象。フライドオニオンが入っていて、海老をうまくアシストしている。トマト・海老・タマネギ、合わないはずない。今回、サイドメニューとして頼んだこちらが大当たりであった。普段からサイドメニューとしてあるそうだが、実は頼んだことがなかった。この海老トマト冷やし中華のためのサイドメニューなのではないか?と思うくらい好相性である。チーズの程よい塩加減とトマトの甘さが抜群に合う。フルーツトマト→チーズ飯→トマト→チーズという流れが止まらない。甘いもの→しょっぱいもの→甘いもの→しょっぱいものの無限ループである。チーズ飯の温かさが良い。熱いものと冷たいものを交互に食べるのがものすごく良い。不思議と別々に食べたときよりも美味しく感じるのである。似たようなことなのかもしれない。気付いた時には、あれだけ盛られていたトマトもあっという間に無くなっていた。いうことで、おもわず箸が止まらなくなる素晴らしい限定麺であった。次回の限定麺も期待したいところである。丸ごと1匹オマール海老らーめん@海老丸(神保町):本格フレンチのシェフが作る超豪華&超濃厚...水道橋から神保町方面に歩いていたときに偶然見つけたお店。鶏白湯ラーメン&A5黒毛和牛醤油ラーメン&エビとトマトのベジつけめん@メンショーサンフラン...前回(※)に引き続き、メンショーグループの紹介である。初鰹の冷やし中華そば@饗くろ㐂(秋葉原):初鰹の美味しさを再認識!梅雨のジメジメさを吹き飛...時は5月の終わり。5月にしては猛烈に暑い日が続いていた。»プロフィールid:kenshinkk潰瘍性大腸炎持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。(1)人気記事はてなブログをはじめよう!kenshinkkさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。