Veronelli」の日本語版を入手した。イタリアのフード・ジャーナリズムの巨匠ルイジ・ヴェロネッリが書いたイタリアワインの専門書。総ページは600ページ以上あるのに価格は6000円とこの手のエンサイクロペディア的な専門書にしては安い(フランスワインの同様の専門書の日本語版なら1万円を超える)。イタリアワインって今までほとんど飲まなかったので、品種とか産地の基礎知識はあるのだが解説されてるワイナリーが全然ピンとこないなぁ。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。reserved.ページ上部へ戻る。