96164デリカコーナーで販売されているイタリアンオリーブアンティパストを購入しました!容器にたっぷりのオリーブやモッツァレラチーズ、トマトのオイル漬けなどが入ったおしゃれ〜なデリカです。アンティパストというのはイタリア語で前菜を意味するもので、メイン料理の前に食べる軽めの料理を意味します。フランスでは「オードブル」、アメリカでは「アペタイザー」と呼ばれているものです。́艸`*)なんて思ってしまいまして、こちらを初めて見たときは積極的に買ってみよう!という気持ちにはなれなかったのですが。今回たまたま、ワインにとっても詳しいコストコのスタッフさんにオススメの赤ワインを教えて頂くことができたので、それならこちらも・・・ということで手に取ってみることにしました。オリーブにタコにトマトにモッツァレラ・・・この組み合わせ、相性が良さそうなのはわかるけど、おしゃれすぎてなかなか家では作らんのよねぇ。いうのは大抵、お店で食べるものじゃないかしら??何でもない日にこういうメニューを食卓に出したら、どうしたどうした??と、家族がざわつきそうな気がする。́∀`)コストコで販売されている大容量のデリカは、子供が食べることができるかどうかを目安にされる方も多いと思うし、子供が消費の戦力になるかどうかでも選び方が大きく変わってきますからね〜。※この製品は卵、乳、小麦、えび、かにを使用した設備で製造しています。名前の通り、オリーブがめっちゃたっぷりなアンティパストでした!種を抜いたブラックオリーブとグリーンオリーブ、それに他の具材の2倍くらいの大きさにカットされたおおぶりのタコ。直径2cm弱のコロコロサイズのモッツァレラチーズ。́艸`*)見たところパセリ等のハーブが入ったオイルでマリネされている感じですが、オイルの量は容器の底の方が少し浸る程度。オイル漬けというほどたっぷりというわけではありません。トマトは原材料を見るまではドライトマトだと思っていたのですが、ドライトマトではなくローストトマトなんですね!水分をたっぷり含んでしっとりしている印象です。あちこちら、入っている具材はTHE・イタリア!な感じですが、パっと見の印象としては、そこまで色鮮やかで綺麗〜という感じではないんですよ。全体的にちょっと暗めというか、くすんだ感じというか。こちらを見てすぐに美味しそう〜!と飛びつかなかったのは、おそらくこの色味が要因なのかなと思います。全体的に黒っぽいのはおそらく、ブラックオリーブの量が多いからですかね〜?以下はコストコのポップに書かれていた説明文です。ホームパーティーに欠かせないアンティパストです。3種のオリーブをお楽しみいただけます。みずみずしい食感のオリーブとタコ、ドライトマト、水牛モッツァレラを合わせました。グリーンカステルベトラーノ・・・まろやかな味わいとサクッとした食感のオリーブです。ブラックカステルベトラーノ・・・濃厚なオイルの風味を感じられる艶やかな黒色のオリーブです。カラマタ・・・柔らかく少し酸味を感じる小ぶりのオリーブです。お!(゚∀゚)オリーブは実は3種類入っていたんですね!確かによく見てみると、ブラックオリーブは日本のぶどうみたいに丸っこいのと、シードレスグレープみたいに長細いものの2種類があります。ちなみにオリーブにおけるグリーンとブラックの違いは、実の熟成度が違うだけで木の種類や製造工程は同じなのだそうです。その熟成度の違いで、特徴に違いが出てくるんですよね〜。́ω`*)これ、もし試食で出てたら絶対一度は試した方が良いと思う!一口食べてみただけで、コレ、全部食べ切れるかな〜?みたいな心配はほぼ無くなりましたからね。買っても大丈夫だ!って確信が持てましたもん!!まず、思っていたよりも全然塩辛くないんですよ。́艸`*)オリーブの風味がたっぷりなのにクセとか渋味とかはほとんどありませんし、お酒が無くても、まるでおやつのように食べれちゃう気軽さ!グリーンオリーブはサクッ!サクッ!とした歯ざわりの良い食感とフルーツっぽさを思わせるフレッシュさみたいなものがあります。同じ品種の黒くて丸っこいオリーブは肉厚で、形はしっかりしていますがグリーンよりもとても柔らかい食感です。オリーブのエキスをたっぷり細胞の隅々まで含んでおり、噛む度にジュワッと口の中でしっかりとしたコクが溢れてきます。́ω`*)風味が爽やかで果実の味もやや濃い目です。見た目は似ていますが、ちゃんと味の違いを感じることができます。́艸`*)もしかするとこれは、コストコのシーフードコーナーで販売されている刺身用蒸し真ダコと同じものかな?大きくても硬くなく、プリッとした歯切れの良さとねっとりした質感の両方を兼ね備えた独特の歯ごたえと旨味があって、こちらも美味しい!ただ・・・比較的量が少なめなのがちょっとだけ残念だったかなぁ・・・。入っててくれたらさらに幸せなんだけどな(゚∀゚)ローストトマトは口に入れると実の中の水分がジュワッとして甘く、シャクシャク噛む度に程よい酸味が加わってきます。大人っぽい味で美味しいけど外側の皮の部分が少し硬めで、口の中に残りがちなのが少し気になりました。́艸`*)そこまで食べた経験が無くても水牛のモッツアレラは乳牛のモッツアレラと一味違う!ということが一発でわかる味わいでした。このモッツアレラチーズが間違いなく決めの一手となります。味の感想を考える時は、どうしても具材を1つずつ確かめるように食べたくなるんですけど・・・たぶん本当に美味しいのは、いくつかの具材を組み合わせて同時に食べたときだと思うんですよ!特にモッツアレラチーズは口に入れるとトロンと溶けて広がり、他の具材とも相性が欲く、味がしっかり絡んでさらに美味しさが増すのでオススメです。́ω`*)こうやってピックに挿しておけば食べやすいし、綺麗に飾れば見た目もおしゃれ〜な前菜になりますね。パーティー料理の一品としてめっちゃ良いかも!それでもこの量はどうしても食べきれない!という場合は、パスタの具材にしちゃっても良いと思います!具材の味をしっかり活かすため、オイルベースのパスタが個人的にオススメです。ニンニクをしっかり効かせたシンプルなペペロンチーノを作って火を止めたあと、こちらを加えてサッと混ぜ合わせただけ!それでも印象がガラッと代わりましたよ。́ω`*)あと、ピザのトッピングにもおすすめです。コストコで子どもたち用に購入した、丸大食品のチルドミニピザが大人が食べるには物足りない味だったので、オリーブ他の具材を細かくカットしてのせて焼いてみました。アンティパストの具材は、どれもピザの具材にピッタリですね。アンティパストそのものの味が濃すぎないので元々のピザの味を邪魔するようなこともないし、それでいて少し大人っぽい風味が加わって、とても良いアクセントになります。́艸`*)アンティパスト(イタリア料理)の食材ということもあり、やっぱりイタリア料理との相性は良い感じですね〜!!ほとんど食べてしまった後に新鮮な魚と一緒にこちらをフライパンでガッ!と煮て、アクアパッツァにしても美味しかっただろうなぁ〜なんて思ったりしました。リピートする機会があれば、次はぜひ試してみたいと思っています。まとめこの商品を初めて見た時は、ワインが無いとな〜とか、お酒のおつまみかな〜?くらいな印象しかないおしゃれな食べ物というイメージでした。ワインが無ければ買う必要もないのでは?なんて思ったりもしていまして、こちらを選んだのは正直たまたまだったのですが、実際に口にしたらガラッと印象が変わりましたね。買って良かった〜!(゚∀゚)そこまで塩気が強いわけではないのでお酒のおつまみに限らず普通にパクパク食べることができましたよ。お子さんにもオススメ!という感じではありませんが、クセもなくとっても食べやすかったです!たぶん、皆さんが想像している3倍くらいの勢いで、ぱくぱくぱくぱくぱくぱく食べることができます。この軽〜く食べられる味付けの絶妙さを考えると、なるほど「アンティパスト(前菜)」なんだな〜とすごく納得できました!パーティーシーズンの今の季節にもピッタリな商品ですね。家族4人で2回に分けて、あっと言う間に食べてしまいました。止まらない!これからイベントが続くので、また見つけたら購入したいです(^。Olive)だと思います。10:01私もこれ先日購入しまして、想像以上に美味しくて気に入りました!オリーブが爽やかで、全体的に塩辛くなく、箸休めになる感じですね。トマトが特にじゅわっとして、美味しいです。二日目は若干オリーブオイル?が固まってきてしまったので、トマトパスタの具材にしました。20:50ずっと見る専門でしたが、取り上げてもらって嬉し過ぎて初コメです。オリーブ大好き、缶詰を買いに行って即買いでした。