今回は、最近訪れた上海についてお話します。行ってきました2年ぶりの上海です。いうのも私自身2015年まで足掛け9年間上海で生活していたので、古巣に帰る感じです。空港に着くなり、タクシー乗り場で、運転手が怒鳴っていて、「そんな近くは行かない!」と言って車を出さない。配車係のおじさんとの口喧嘩。こんな光景が懐かしく「上海に戻ってきた」と肌で感じました。忘れていましたが、6月の梅雨時と言えば、雨で湿度100%の毎日。上記の写真のように、毎日暗雲立ち込める空とここが東南アジアの一部であることを認識させられるムシムシ感。懐かしさ120%でした。miàn)を食べて夏の始まりを味わいました。この“拌面”の“拌”は、混ぜるという意味です。中国人は、老若男女問わず醤油ベースのたれが麺に万遍なくいきわたり、醤油の色が均一になるまで、かき混ぜます。日本でも最近“汁なし担々麺”とか、よく聞きますよね。中国では、もともと担々麺には、汁はありません。食事の最後に小さいお椀に殆どが面で辛~いたれと少しひき肉が入っているだけ。そのひき肉をこぼさないように混ぜる面が本場の担々麺です。話はそれましたが、最近の上海事情の一例をご紹介します。町中に自転車がすごい。中国というと、自転車というイメージは、昔あったかもしれませんが、全く違う。青、黄色、赤など、色とりどりの自転車が町の至る所に置いてあります。この色とりどりの自転車は、会社ごとに色が違うそうです。様々な会社が出資者を募ってこの自転車事業に投資して、成り立っているらしいのです。この写真のようにパンクしないタイヤにより、自転車のメンテナンスがいらない。持ってみたら、ゴムの部分が通常よりも多いという理由から少し重いのですが、“パンクしない自転車”は魅力的です。中国人の知人にきくと、この自転車は、好きなところまで乗っていき、そこで乗り捨てていい、というのです。lìn)という名前で、30分1元という激安で借りられるそうです。支払いは、携帯で決済するとのこと。