mission2「小木イカをリサーチせよ」EventNews更新日2019.12.05mission2「小木イカをリサーチせよ」2019年12月x日。前回の蓬莱島に引き続きミッションが協議会によせられた。最近、隊長は朝コーヒーを飲みながら新聞を読むのが好きなようだ。ここ最近朝の会話と言えば朝刊のトップニュースになることが多い。「ねえ、イカ刺し食べたくない」と隊長の一言。新聞に書かれていた大和堆での外国の違法漁船の影響で、昨年過去最悪の水揚げから、今年はさらに最悪の水揚げとなっているイカのことを見ての発言らしい。「そうね、じゃあその前にお仕事ね」ということで指示されたのが小木イカのリサーチ。イカは世界で毎年330万トン収獲されてるけど、その約三分の一の100トン近くを消費するのは日本人。イカ消費量に関しては石川県はトップ3に入る消費量。能登には国内でもイカの漁獲量が多い港、小木港がある。函館、八戸に並ぶ日本三大イカ漁港の一つ。イカについて調べてみた。・烏賊イカの文字がなんで烏(からす)?と思ったけど、それは遠い中国の故事にさかのぼるよう。中国の古書『南越志』に『あるとき、からすが水面に浮かんでいるイカを捕らえて食べようとして舞い降りた。このとき、イカは死んだ振りをしていて突然からすにその長い足を絡めて水中に引きずりこみ、からすを食べてしまった。からすを襲う賊であるのが「烏賊(いか)」』とある。調べると、聞いたことがなかったいろんなことが出てくる。「生きて水中を泳いでいるイカを一匹と数えるのに対し、商品として並んでいるイカは一杯」いろんな雑学あるんだ~。「イカ」とりあえず百聞は一見に如かず。「この船で、新聞に載っていた大和碓に行くし、北海度にも行くし、オーストラリアにだって行ったことあるんですよ!パイオニア精神がすごいんです。「そうなんです、ここ最近お店も増えてきてるんですよ。「あっ、そうだ、ちょっと横道それましたね。「あるわよ、居酒屋ででてくるわ。「そう、これが小木の名物、船凍イカ。※魚に寄生するアニサキス幼虫が人の胃壁や腸壁にもぐり込んで発症すること「で、知ってました?小木の地域に古くから住んでる人って大きな冷凍庫必ずあるんですって。「ますます食べたくなったのに~、はやくオープンして~」バットニュースが多かったイカだけど、グッドニュースもあった。これからイカがどんな歩みをしていくのが楽しみ!!最近の投稿イカの町能登小木、コラボキャンペーン開催。4月にイカの駅が始動します。冬の味覚、能登町の寒ぶりが絶好調Wで紹介。