寝かせ玄米/酵素玄米の熟成と保存:味などの変化なでしこ健康生活の炊飯器を購入しました。寝かせ玄米(酵素玄米)を作ってみました。作り方はこちらです:酵素玄米(寝かせ玄米)の作り方(4合):超簡単!なでしこ健康生活の炊飯器がおすすめhttp://beauty50.net/4134.htmなでしこ健康生活の炊飯器を購入し、玄米を炊いてみました。期待以上のおいしさですっ!どうせなら酵素玄米を作ってみようと思い、初挑戦!作り方、作ってみて気付いた点、アドバイスなどをまとめます。参考にした書籍なでしこ健康生活の炊飯器を購入したとき、無料...キラキラ綺麗な50代:人生はアラフィフから輝くさらに、熟成してみました。味の移り変わりなどをご紹介します。写真を撮ってみましたが、そのときの光によって色が違ってしまいました・・・。玄米の色は、だんだんと濃くなっていきます。スポンサーリンク0日目さすがはなでしこの炊飯器!圧力炊飯のおかげで柔らかいです。これでも十分おいしい。昨日よりも柔らかくなりました。昨日よりも塩味が全体に回ったという感じ。酵素玄米だけでも十分食べられそう。柔らかくなっています。次男のお弁当に入れました。帰宅後にお弁当箱を開けると・・・残しやがった・・・。警戒心が強いんですよねぇ・・・困る。3日目さらに柔らかく。目をつぶっていると、小豆とお米の区別が付かない感じです。夕食で「炊飯器に入ってるお赤飯、食べる」と次男。もち米といってもわからないもちもちさです。彼は、柔らかめのお赤飯だと思って食べています。4日目さらに柔らかく、コクが出てきている感じがします。私は、3日目の方が好きかもしれません。寝かせ玄米のみを食べるという「七号食ダイエット」というのがあるのですが(10日間、寝かせ玄米だけを食べる。寝かせ玄米ならばいくら食べてもOK)、しっかり塩味が付いているので、意外と大丈夫なのかもしれません。七号食ダイエットには、いつか挑戦してみたいと思っています。私はこの熟成レベルが好きなので、ここで熟成を終了しました。ラップにつつみ、冷凍庫へ。電子レンジで解凍できます。10日まで熟成しても大丈夫なようです。玄米が柔らかく変身ここまで柔らかくなるんだな、とびっくり。玄米はもちろんですが、小豆がおいしい。一般的なお赤飯の小豆とは大違いです。食べやすく飽きないしかも腹持ちがよいです。炊飯器にいつでも御飯が入っている状態なので便利これは、電気代がかかる、ということでもありますが・・・。ちなみに、電気代は1カ月で432円です。うんちの量が増えた出展:結わえる大きなバナナ状になりました。2倍くらいに増量されてる気がします・・・。玄米に食物繊維が多いことを、改めて実感しました。気に入らない点いつ炊いたか忘れる・・・カレンダーなどに印を付けるとよいかもしれません。白米、のときもある塩味が付いているので、味の濃いおかず(回鍋肉とかね)だと、「やっぱりこれは白米だよね!」と思うことがありますね~。酵素玄米を始めたころは「白米が・・・」と思うこともありましたが、そのまま続けていくと味覚が変わってきます。現在、1ヶ月以上になりますが、白米に対する興味がなくなってしまいました・・・。これじゃなきゃ!」ではなく、適宜採り入れていきたいと思います。入れる雑穀も、小豆を中心にアレンジするとさらにおいしくなりそうです。なでしこの炊飯器、おすすめです!レビューはこちらです:超簡単!玄米を発芽させてもちもちに:おすすめはなでしこ健康生活の炊飯器(4合)http://beauty50.net/4048.htm玄米の毒を解毒するには発芽させるしかありません。ヨーグルティアで発芽させることは可能ですが、なにせめんどくさい・・・。なでしこ健康生活の炊飯器は、玄米を洗ってセットするだけで、発芽させてくれます。おまけに圧力釜なので、炊けた玄米がものすごくおいし...キラキラ綺麗な50代:人生はアラフィフから輝くスポンサーリンク最後まで読んでいただきありがとうございます。