赤飯について赤飯はもち米と小豆などを組み合わせたご飯です。元々は古代米の赤米を炊いたものが赤飯であったようですが、赤米は作られなくなり、小豆を入れて赤くしてお祝いに使うように成ったようです。古来より赤い色には邪気を祓うと信じられてきました。還暦のお祝い事などに赤いちゃんちゃんこを着たりします。神社の鳥居や神殿は朱で塗られることが多いのです。赤は呪術的なものでもありました。米は天からの恵みであり、とても価値の高い食糧とされています。そのため、古代米の赤米を神社などにお供えする事が普通でした。お供えだけでなくお祝いには赤米を食べていた思われます。次第に白い美味しい米が普及し、赤米は作られなくなってきました。赤いご飯をお供えしたり、お祝い事に食べたりする風習はに残り、小豆などで色を付けて、赤いご飯、赤飯になったうようです。ちなみに赤飯にゴマをふるのは、本当は赤米で作っていないのを誤魔(ゴマ)化すことから来ているようです。代用食ならぬ、代用お供えになったようです。商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。訳あり食品の販売情報システムシェアTOPへ。