日本になっております。味だけでの差別化は難しい。味は追求し続けなければならない。(もちろん、味だけじゃダメですけど)おはようございます。パッケージマーケッターの松浦陽司です。「もっと旨い豆腐を作るには?」そんな風に切磋琢磨する仲間が居る!それがボクは素晴らしいと思うんです。ボクはボクの観点で「パッケージも大事」と伝えていきます。日本人は特に、見た目も重要。ほら!料亭に行ったら、お皿にこだわるでしょう?そう、日本人は「目でものを食べる」と言われています。「パッケージを食べる」って表現してもいいかも。来年はそんな審査項目が入ったら面白いなーと思う。ま、それはボクの希望的観測なんですけどね。