France.フランスで放送された「ガストロノーム」の番組で、当店「あい田」が取り上げられました。日本料理店における鉄板焼きの歴史、シェフの料理に対する思いなど、「あい田」の様子を映像にて知ることができます。下の画像をクリックしていただけると、映像をご覧頂けます。établissement.「和食」が世界文化遺産に認定されて、国家事業として、日本食・食文化の世界的普及プロジェクトが組まれました。題された昼食会が行われ、その席にて、当店の村田崇典による「和楽」の和菓子をご提供させて頂きました。(「和楽」は2019年1月を以て、閉店致しました。8年間のご愛顧に、心より感謝致しております。