農業の後継者不足が叫ばれているなか、ちっちゃなものですが、こうした交流の場が自発的に行われていることにちょっと感動でした。大阪の心斎橋に、丹波・但馬の食材をふんだんに使った料理店「旬菜家」に行った。いいましても、食事をしたわけでもなく、4月から本格始動する、グリーンツーリズム事業説明のために、ニチレクさんにいったのだ。いろいろな話をさせていただき、ほんと感謝感謝です。僕や、たんばぐみが考えていることに共感していただいた事が本当にうれしかった。食事の方は、まだしていないのだが、なんと店内に足湯があるではないか!!!!!これは、珍しい!!!料理もかなりこだわりのような雰囲気だったので是非今度は、食べに行こう。22:40|Permalink│ブロガーアンケート5なんか、こんな企画があったので、アンケートに答えてみよう。「うまそー」なブログを書いておられるやまけんの出張食い倒れ日記が注目ですよね。静岡オフ会、速攻でいっぱいになりました。僕も、このブログでいろいろな企画が出来ればいいなと思います。19:35|Permalink│2005年01月26日ある男の子の旅立ち明日、丹波在住の男の子が、イギリスに旅立ちます。帰ってくるのは、再来年の4月(だったはず)初めての出会いは、彼が日本一周自転車の旅がしたいから日本縦断鬼ごっこの準備の話を聞かせてくれということで、うちの事務所に来たのが始めての出会い。お互い自転車の旅をしていて、九州でも出会う。HPにイギリスでの生活を載せたいということで、ブログの事を教えて上げた。日本の自転車旅行でも、いろいろなところで農業体験生活を行い、イギリスでも農業体験生活をするそうだ。丹波に帰ってきたら、有機農業に関わる仕事がしたいそうだ。そんな彼が、明日イギリスに旅立ちます。素晴らしい男になって帰ってきてもらいたいものだ。丹波地域の有機農業2月1日に、丹波地域におられるJAS認定の有機農業者の団体「たんばる有機農業分科会」が設立されます。同じ有機野菜でも「丹波地域の有機野菜は一ランク上だな」って言われるような産地にしたいですね。それにしても、基本的にJAS認定有機農業者は、アクが強くて個性のある方ばかり。これからどうなることやら。話を聞くと、野菜作りって年一回しか試せないんですね。「去年は、この作り方をして失敗したから、来年はこうしよう」ってな感じ。30才から始めても、60才まで三十回しか試せない・・・・まったくのゼロから農業をやるのって大変ですよね。有機野菜作りの知恵みたいなものを、事務局でデーターベース化し丹波地域で有機野菜栽培をするなら、そのデータが使え2,3年で、立派な野菜が作れるようになる。そんな、産地になればいいなと思います。20:23|Permalink│ニーズとウォンツ「ニーズ」は必要性。顕在化されている欲求。不足・欠乏していることへの欲求ともいえる。調査で「何か困ったことはありませんか?」という質問への答だ。「ウォンツ」はまだ必要性は感じていない潜在的な欲求。なくて困っているのではない。提示されて初めて「そうそう、これ!」と思われる。一般的な調査では現れてこない。必要不可欠というよりも、「もっと便利に」「より簡単に」などに対応する。どこかのサイトに書いてありました。ぐみが出来ること、僕個人が出来ること。このウォンツを探すことが重要だということを前に、理事長に教えてもらいました。丹波地域のウォンツがあったんですよ。これは、まだ企業秘密ですが・・・・・・ちょっとした独り言でした。最近の動きこのブログ、たんばぐみやたんばるの動きを知ってもらおうというものであったが、なぜか、自分の想いばかり書いてしまっていた。最近のたんばぐみの動き。ぐみの来期の事業計画は大体の案が出来ているのでそれを具体化する作業。丹波地域の有機農業者のネットワーク化を図るための準備(2月1日設立総会)あと、いよいよ第二回丹波おつまみ選手権が開催されるので、スポンサー集め、ポスター張りタイムスケジュールの作成、スタッフ確保まー、こんな感じで毎日が進んでいます。23:29|Permalink│2005年01月24日まいまいけんこ祭り日曜日は、楽空間の一員として、まいまいけんこ祭りに出ました。練習はしていないは、太鼓の台の調整は出来ていないはで、不安があったが、なんとかかんとか形にはなったのではないかなと思います。じつは、昨年も見にいったんですよね。僕も、派手なステージイベントがしたくてこの世界に入って来たのですが、この祭りはあの田園交響ホールが満杯なのに、何か違うんですよね。いって、演舞する人のレベルも、プロではなく、ホントの素人の演舞会って感じなんですけ・・・・・でも、のってるんですよ、観客が。あるおばあちゃんなんて、身を乗り出してリズムを刻んでいるんですよ。総踊りっていうコーナーがあり、観客・お客さんみんなで踊るコーナーが三回もあったんです。一回目、二回目と踊るチャンス(僕は叩く方ですけど)はなかったのですが、最後の時はステージの端の方の前を陣取っていました。最後は、叩くの楽しかったです。なんなんでしょう?このパワー。僕にはどうも演出できそうにないものがあの日の田園交響ホールにはありました。読んでいる方はわからないと思いますが、地域に根ざしていろいろな活動を行っているものとして、何か新鮮というよりも、未知なるパワーの引き出しかた?のヒントをもらったように思います。自分の我(ガ)を出すのはいやだけど、正直来年はあのステージで、よさこいと共に太鼓をやっているメンバーで、太鼓のショータイムをやりたいと思いました。漢方治療と地域おこし漢方の話をちょっとすこし。漢方医学は基本的に西洋医学とは異なります。風邪で発熱した場合、西洋医学では解熱剤を使います。東洋医学では逆に身体を温め、体温を上げる葛根湯や麻黄湯を使います。人間の身体には正常化作用があります。漢方薬で一時的に熱を上げると、体温調節中枢が働き、自然に発汗し解熱します。どこまで熱を上げるかは患者さん一人一人異なります。その為、風邪の発熱一つ取っても数多くの漢方薬が準備されています。簡単に言えば、人間の力はもともとあるのだからその力を発揮する手助けをするもの。人間が暮らしている自然の中に存在するものである。いっていると思います。地域おこしも一緒です。それぞれの地域及び人には、凄い能力が潜んでいます。それが、一つの方向にまとまれば凄いパワーになると僕は信じていますし、常にそのことを意識して仕事に取り組んでいます。あっ、別に営業マンではないですが、漢方治療の現場をみていると、どんな病気も自分の力で直す能力はあるようです。前に書いた花粉症以外にも、お困りの方は一度相談されてもいいかもですよ。僕は、週に2回ほど、理事長の経営する薬局に、打合せも兼ねて午前中だけアルバイトをしています。そこで、店長(理事長ではないです)から「ここの棚を空けるから、この商品をあちらにもっていって」といわれ、その作業にとりかかろうと思ったら理事長(お店では社長)が「なぜ、この棚を空けるかと大きな目的を説明してから作業の指示をしないと、いちいち作業が終わったら、次これやってっていわないといけなくなるだろう」って、店長さんにいっていた。その棚は、来月から来るであろう花粉症シーズンの到来にあわせてのブース作りだったのだ。大きなところを説明してもらえればこっちからいろいろと動きやすくなるわけだし作業の指示も少なくてすむだろう。ぐみも、いよいよ大きくなっていこうかと時期になってきました。目先の事の指示に向かいがちだが、「なぜこの作業がひつようか、つまりはなぜこの事業が必要か、なんのためにやっているのか」という説明が重要になってきた。あっ、ちなみにたんばぐみ理事長は漢方の先生でもあります。「風邪は葛根湯」というような単純な診療ではなくそれぞれの人にあった診療をしてもらい、0,1グラム単位での調合で漢方薬を作ってくれます。事前に注射を打つ方もおられるようですが、命をちじめてるようなもんですって。花粉シーズン前に一度いかれては?何人もよくなっている方をみましたよ。場所は、丹波市市島町のB&O薬局です。僕は時間があれば、雑誌を読むことが多い。わからないが篠山にいった帰り「今日は雑誌を読まないと・・・」って言う気になり、本屋内をうろうろ三十分ほど。おかしいなーピンッとくる雑誌がないないなーなんて思いながらうろうろうろうろ。(僕って結構自分の勘を信じてる方なのです。)でっ、やっぱりありました。それも最終的には、なんとなくこれかな?って思う雑誌を手にとったのですが。そこでネタを2つも見つけました。以前、見えないものを大切にっていうことを書いたことがありますが、雑誌のコラムにも同じようなことが書いてありました。「いやぁー、君のところで買ったビールは、やっぱうまいは!」って言われるお店があった。「どうしたらビールが定価で売れるのですか?」とその「手法」を知りたいために、いろいろな人が訪れたそうです。みんな、見えるなにかを求めてやってきたのだが、そのお店は、目に見える特別な手法は何もしていなかった。お客さんの人間関係や、プロとしてお酒の楽しみ方を心を込めて伝えてきた結果だったのである。その他いろいろと書いてあり、最後に締めくくっている言葉が、僕の大好きな星の王子さまのセリフ「心でみなくちゃ、ものごとはよくみえないってことさ。かんじんなことは目でみえないんだよ」だった。コラムを書いた人のメルマガ登録しました(笑)もう一つのネタは、たんばぐみのメイン事業の一角を必ず担うであろうネタがありました。これは、後日発表します。