話題シャッフル【どれが好み?】地域でちがう天津飯の餡(甘酢・醤油・塩)関東・関西の味付けの違いはうどんが有名ですが、ほかにもまだまだあります。そのなかで、私的に大きな問題である天津飯の餡の味について取り上げてみました。民華お気に入り詳細を見るGettyImagesイメージ画像お気に入り詳細を見るあれ、餡の色がちがう?赤い?お気に入り詳細を見る関東風は、とろみの強い赤い甘酢のあんがかかっている。探して追加|アップロードお気に入り詳細を見る地域によって、餡の種類が違うんですね。ちなみに、赤いのはケチャップを使っているから。ケチャップの甘みと酸味が味の特徴です。探して追加|アップロードお気に入り詳細を見るただし、これは餃子の王将の関東風、関西風の境ではないかとの意見もお気に入り詳細を見る関西風は、「醤油餡」と、「塩餡」の2種類があります。お気に入り詳細を見る鶏がらスープに醤油を加えた醤油餡。茶色の餡ですお気に入り詳細を見る出典blog.goo.ne.jp関西風塩餡お気に入り詳細を見る鶏がらスープに塩を加えた塩餡。餡の色は透明お気に入り詳細を見る私は、塩餡になじんで育ってきたので断然「塩餡派」です。東京で塩餡を見る機会がありません。さびしい...お気に入り詳細を見るGettyImagesイメージ画像お気に入り詳細を見るどうやら関西発祥の「餃子の王将」では、東京でも「塩餡」が食べられるみたい出典samoan.blog.so-net.ne.jpお気に入り詳細を見る王将版は、塩餡でもスープに近い雑炊よりのものらしいです。(茅場町/中華料理)の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。しますお気に入り詳細を見る関東でももっと増えてほしい。(新橋/丼もの(その他))の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。関東で天津飯食べたの渋谷の中華屋さん。甘たるい気はしましたけど、そんなに悪くはなかったです...ここにのってる関西風は醤油餡のようです。簡単おいしいみんなのレシピが146万品http://cookpad.com/recipe/1113245塩あんの天津飯です。醤油よりもあっさりしていてどんどん食べられちゃいます。10/11/12話題入り!皆様ありがとう♡http://d3921.cpcdn.com/recipes/1113245/280/18e8296be86f85710e3f3d572ab5021a.jpg?u=974167&p=1272524967塩餡ですね。簡単おいしいみんなのレシピが146万品http://cookpad.com/recipe/850651こちらは我が家の男子に好評な塩味の天津飯。神...♡いい意味で裏切られた「1,000円台」のコスメなんぞ。Corporation。