講座トップ学習カリキュラムスープに関する資格を身に付けて新たなキャリアを歩もう!野菜やお肉などを手軽に取ることができ、免疫力アップやダイエット、脂肪燃焼などに効果のあるスープ。ここ数年ブームが高まっており、さらには現在、講師活動や求人等が増えつつあります。それに伴い、インストラクターの需要も高まっています。SARAのスープ講座では、1日30分・半年間の学習で、スープに関する資格の取得を無理なく目指すことができます。ここでは、スープ講座のカリキュラムの内容を、詳しくご紹介しましょう。スープの歴史やスープを食べる際のマナー、スープの健康効果に関する学習がメインになります。初級編では、スープの起源である紀元前1500年~1600年ごろの古代エジプトについて学習することから始まり、スープの基本について学んでいきます。ここでしっかりと、スープについて、基本的な知識を身に付けていきましょう。スープの種類などについて学んでいきます。アメリカやヨーロッパのスープの傾向について学ぶことで、知識をより深めていきます。中級編1昆布出汁かつお出汁ブイヨン中級編2アメリカの定番スープ日本とヨーロッパの水の違いによる食文化の違い本格アジアスープでエスニックを楽しむ中級編では、日本だけでなくアメリカ、ヨーロッパ、エジプトのスープなどさまざまな応用の知識を学んでいきます。スープは、簡単な料理でありながら、効率的に旨みの成分を引出すため栄養価が高く、ダイエット効果や美肌効果など美容に嬉しい効果もたくさん含まれている点が魅力です。状況に応じた知識を学ぶことで、インストラクターとして活躍の幅を広げていくことができるでしょう。学習の総仕上げとして、いよいよ本格的に学んでいきます。上級編1味噌汁レシピダイエットに最適スープレシピアンチエイジングに効果が期待できるスープレシピ上級編2お腹を満たすボリュームスープレシピ見た目もかわいいデザートスープレシピ暑い夏を乗り切る冷たいスープレシピ上級編のテキストでは、手順を詳しく紹介しています。そのため、初心者でもわかりやすい内容となっています。朝食におすすめのスープレシピや和風に変身するアレンジスープレシピなどについても学ぶことができます。実践しながら学ぶことで、よりスープへの知識を深めることができるでしょう。