駒ヶ根の情報もアリますょ。バヂルソース2007-08-04まったく。全英女子OPのおかげで、すっかり寝不足だよ。春に巻いたバヂルが大きくなってます。猫の額ほどなんですが、まぁ~、よく肥えておりますに。このバヂル、花が咲いてしまうとこわくなってしまうんで、蕾の段階で収穫します。時期がズレると、もうこわくなってます。今日は、雨が降った後のしばらくの晴れだったんで収穫しました。収穫してどうするかというと、バヂルソースを作るんです。いわゆるジェノバソースっちゅうヤツです。水気を取ったバヂル、オリーブオイル、にんにく、松の実、パルメジャーノレッジャーノ、塩をミキサーでガーーーーっと混ぜるだけ。今回はどうやらオリーブオイルを奮発し過ぎたようで、シャブシャブのソースが出来上がってしましました。絶品!ほかにラム焼きとかにつけて食べても美味しいですに。»コメント>偽者の藍ちゃん>豊田の和ちゃんいらっしゃいませ~~(o≧▽≦)oo(≧▽≦)o藍ちゃんは今一つ、踏ん張れませんでしたね~。最終日に意外と上の方にいたりするんですよ、この娘は!!これからもよろしくデス~~。]>ち美味かったよ~~。]ププッこわくなるのね。]ププッこわくなるのね。