本日のお弁当おはようございます。週末は「かっぱ橋本通り商店街」の七夕祭り。この商店街は意外に長く、昭和通り北上野から、国際通り浅草まで。道路は歩行者天国、そして様々な飾り付けがされておりとても賑やか。「呑んで」「食べなきゃ」始まらない♪そんな感じで同じマンションの方々といっしょに散策。赤身と脂身、いいところを上手に巻いてあって・・・店主脱帽。お肉を巻いた姿が「かっぱの甲羅」に似ているからかっぱステーキ・・・とは本日知りました。◆豚ロース肉の生姜焼アメリカから飛行機に乗ってやってきた豚。チルドポークは、一度も冷凍処理していないため、細胞も崩れずドリップも流れ出ず「旨み抜群」のお肉。野村商店の社長オススメ、今日は豚ロース肉をチョイスしてかわの特製タレで焼き上げました。にんにく・・・ご飯・・・進みますよ、あと豚ロース肉は何気に「ヘルシー」です!◆イカカツ食感が残る程度にカットしたイカと魚のすり身を合わせサクサク感のある衣をつけました。イカの風味と食感を楽しめるお惣菜です。◆里芋の煮っ転がしねっちょり、甘辛味。甘辛く炒めて最後にたっぷりの「おかか」を絡めて。脂ノリノリの上メダイ登場!かわのしっかり定番!NEO本粕漬。その本粕床で仕込んだ上メダイです。この本粕は従来の本粕よりも、熟成が進んでおり、旨味、香り、共に濃厚です。粕漬けで有名な人〇町魚◯さんには負けない!負けたくない!そんな気合で作っているお魚!魚好きな方には堪らない逸品です!!!!もちろん「無添加」仕上げ、旨みの奥深さが違いますよ!!◆話題沸騰!おからフライ港区の一部で話題沸騰!のおからフライ。ヘルシー...でもフライが食べたいの声にお応えして。生姜味の効いたおからは具たくさんでジューシー。おからの概念が覆ります。玉ねぎ、にんじん、ねぎの具でとってもヘルシーです!◆なす煮浸しナスをキャノーラ油で軽く素揚げし、かわの特製八方出汁に漬けこんで煮浸しに。甘辛く炒めて最後にたっぷりの「おかか」を絡めて。手早く炒めて仕上げます!浅草葱善さんの「千住葱」といっしょに合わせて塩タレで手早く炒めあげました。嬉しい「温泉卵」のせ。◆トマトたっぷり!新生姜の中華スープ香りよい旬の高知産新生姜トマトをこれでもかと使用した鶏豚ベースの中華スープ。卵もたくさん溶いて豆腐も入れて!もちろんトロミ付いてます!おこのみでラー油等お使い下さい。メッセージを入力してください。