なす、ピーマン、かぼちゃ、玉ねぎ、さつまいも。そのまんまバーベキューの具じゃないか、と思ったが、一緒に用意されていたタレもそのまんま焼肉のたれだった。これはちょっと不釣り合いだと思った。ちなみに、炭の量が限定的であるが故に、鮎さんが網の上に乗っかっている間は野菜を焼く余地が無かった。鮎が撤収するまでしばらくお待ちを。鮎活き作り、740円。鮎といえば塩焼きしか食べたことがない人が多いであろう中、刺身でも食べられる事を知っている人は少ないのではないか。鮎は小さな魚なので、一匹から採れる切り身の量は知れている。そんなはかない活き作りを頂く。うーむ、なんと形容してよいのやら。お上品な味ですね、と。泥臭さとか苔臭さは全く感じられず、ひたすら淡泊。淡水魚の生ものといえば、鯉の洗いくらいしか食べたことがないが、あちらさんは水で締めているので身が固い。こちらさんは柔らかく、すっと喉の奥に通っていく感じ。美味か、と言われると必ずしもそうとは思わないが、食べたことがない方はぜひ、という一品だ。ちなみに連れは、「淡水魚の生魚はイヤだ」といって絶対に箸をつけようとしなかった。鮎のフライ、740円。フライ、というからにはパン粉で揚げたエビフライのような奴が出てくるのかと思ったが、写真の通り。これが非常においしかった。鮎の風味が閉じこめられた感じで、今鮎を食べてるぅぅぅ、という気持ちになる。塩焼きよりもこちらの方がおいしく感じた。焼き上がりました、鮎の塩焼き。若干焼きムラができた気配だけど、まあ良しとしよう。鮎の骨をするっと抜く妙技を・・・失敗。今まで一度も成功したことがない。塩焼きは、これぞ鮎料理の王様、といった貫禄。小振りのサイズだが、二匹あるので十分に堪能できた。素人による焼き方なので、もう少し火加減を調節できればもっと上手く焼けたかもしれない。鮎ご飯が炊きあがった。2人前で1,580円。鮎がまるまる入っていて、それをしゃもじでほぐすと骨ごとほろほろと崩れ、ご飯と混ざった。