19:28えりこ失礼いたしました。20:46えりこは26日だよ。商売の一番大切なのは仕込みです!!と、ぎっちょんの服部ママが言ってました。本当に大切なはなしです。画像はダマンドの仕込み、タルトに使います。モンマスティーは色々仕込みがあります。パートシュクレ、ダマンド、キッシュ、マフィン、数えたらきりがありません、仕込みは明日のスタッフのシフトによって変わることがあります。シフトが弱い部分を前日仕込みでフォローしなければいけないのです。メッセージを入力してください。