ただいま当店の不定期で変...休日。新しく買った本こんな本は見ているだけで癒されて、ワクワクしちゃいます。足立の地域情報が続きますが、先日たまたま自転車で通りがかった三叉路で。居酒屋跡風の白いお店で何やら女性がこちらを向いて何かをやっているのが見えました。外から丸見えで、ガラスもあるわけではなく、気持ち良さそうに何かをやっています。気になったので声をかけさせていただくと、なんと陶芸教室でした。居酒屋の居抜きで、3畳くらいのスペースで。斬新...始めて半年くらいになるそうです。お手頃なお値段で、週に2回(会費3000円)から始められるそうです。何度か陶芸には挑戦した事がありますが、自分のセンスの無さと時間や曜日の都合で断念していたところでした。こちらでしたら時間の都合が付きそうですが、センスが無いのは変わらない事なので...考えておきます。斬新で面白いので是非頑張って欲しいと思い、掲載させていただきました。当店のお隣、居酒屋渓さんがただいまスタッフの募集をかけていらっしゃいます。渓さんは魚料理を中心とした、季節のいいものを出してくださる素敵なお店です。手作りにこだわり、お酒もソムリエさんがいらっしゃり、少し珍しい食材を使ったお料理が並びます。個人的には毎年春頃、表のメニューにのる青海亀が気になっています。ホールだけではなくやる気次第でいろいろな事まで任せてくださるであろう器の大きさをマスターから感じます(憶測ですがきっとそうだと思います)。そんなお店からのレアな求人情報にいくつになっても胸が躍ってしまいます。和栗のタルト最近土日限定で焼いている和栗のタルト。それは渋皮煮を作るところから始まります。甘さ控えめに、渋みは抜きすぎないように、ほっこりと。香ばしいタルト台とアーモンドクリームに、ごろごろの渋皮煮が贅沢です。お召し上がりいただきたいのですが、栗剥きが間に合わず土日限定となってしまいます。早めに無くなってしまいますのであまり期待せずにご来店ください。山は少しだけ紅葉が始まり、湿原一面の金色の草紅葉がきれいでした。静かで、人も少なめで。広く、少し歩くと少しだけ景色が変わり、その単調な感じがよかったです。汲んだ水で淹れた珈琲はまた格別で。流れる時間を満喫できました。違う季節に行きたいな。19日いちじくのベーグル甘い系のランチプレートなのであまり目に留められないメニューなんですがとてもおすすめのサンドです。リピーターのお客様がとても多いです。嬉しい......忘れられない味っていくつかありますが、そのひとつではないでしょうか。カリカリにトーストしたベーグルとローストしたくるみの香ばしさ、マスカルポーネの優しい甘さとほろ苦いいちじくのキャラメリゼがこれ以上ない組み合わせだと思います。季節のものなのでこれを逃したら来年まで会えません。秋時間もうすっかり空気が涼しくなり陽も柔らかくなって、秋という感じですね。短い秋を楽しむために、行楽のお供に購入してしまいました。O.D.コンパクトドリッパー2試しにドリップしてみましたが、やはりペーパーフィルターは使用した方が良さそうです。普段使いやすい器を入荷しました。お茶碗、湯のみ、どんぶりなど。器が素敵だと、普段のお料理もグッと楽しくなります。31日いちじくワッフル8月に引き続き9月もいちじくのワッフルです。同じいちじくですが今回はフライパンで加熱した熱々のいちじくとキャラメリゼのソースでお召し上がりください。見た目も味もとっても華やかでお気に入りのワッフルです。04日ブルーベリーのベーグルサンド先月のワッフルに引き続き今月はベーグルサンドにブルーベリーです。甘過ぎないように煮たブルーベリーとクリームチーズ、くるみの香ばしさが美味しいです。「いつまでも飲み込まずにモグモグしていたい」と無邪気な感想を頂いたおすすめサンドです。メッセージを入力してください。