新葉を使うササの葉の温水抽出成分は、新葉と旧葉とで大きな差はありません。コンブのうま味の主体のグルタミン酸は、新葉に旧葉の二倍以上含まれています(9ページ参照)。ササ茶にする場合は、新葉がより適しています。幌加内町の菊地真悟氏は、うまいササ茶の作り方を、つぎのように言っています。菊地氏はお茶の本場・静岡まで出掛けて勉強したほどです。農薬などに汚染されていない清浄なササを使います。七月下旬〜八月上旬(於北海道)の柔かい新葉を枝っきで採取する。流水で充分洗い日陰で二、三日〜一週間、水分が二〇%程度になるまで乾燥させる。葉脈を切断する方向(横)に、一m間隔くらいに細断する。包丁よりも(サミを使って何枚かまとめて切るとよい。フライパン等で攪拌しながらばい煎する。青緑色が消えて、黄褐色になるまで一〇〜一五分。手でもんで細かさを均一にする。ザルに入れて押しもみする。できた茶葉は、空気に触れて酸化しないように、アルミ袋か茶筒に入れて保管する。脳と血管の疾患に効く不妊症、精力増強に「マカ」が効く必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルたっぷりのペルーの生薬マカの若返り効果と天然ビタミンE・Cで美肌実現アルギニンが成長(若返り)ホルモンを促すあなたが探している情報の載ったふるさと文庫を見つけようキーワードを入れて検索ボタンを押してください。印刷してFAXでのご注文にご利用いただけます。お得な割引サービス100冊以上のご注文の場合、割引サービスがございます(下表参照)。32.5%1500冊以上の割引率につきましてはお問い合わせください。在庫のない文庫は、500冊以上のご注文で増刷しますので、お問い合わせください。ガンに効果のある沖縄モズクフコイダンやメカブフコイダンなどの健康食品関連の書籍を多数ご用意しています。シイタケ菌糸体や酵母型サミーなど効果的なサプリメントを多数紹介しています。池袋や東池袋での忘年会や各種宴会に。