2020年2月5日2月5日のノンストップではきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピとして豚バラ肉とほうれん草のトマト炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。塩・・適量サラダ油・・大さじ1溶き卵・・2個分にんにく(すりおろす)・・小さじ1【A】オイスターソース・・大さじ1酒・・大さじ1砂糖・・小さじ1顆粒鶏がらスープ・・小さじ1/2しょうゆ・・小さじ1/2作り方1鍋に湯を沸かして塩を入れ(5カップの湯に小さじ1が目安)ほうれん草を30秒ほど茹でます。冷水にさらして水気を絞り根元を切り落として3cm長さに切ります。2トマトは十文字に切り込みを入れます。小鍋に湯を沸かし、トマトを10秒ほどくぐらせて冷水に取り、皮をむきます。半分に切ってヘタを除き、8等分のくし形切りにします。3豚肉は2cm幅に切ります。4フライパンにサラダ油を中火で熱し溶き卵を入れて加熱し、半熟状になったら一度取り出します。54のあいたフライパンににんにくと3を入れて中火で炒めます。肉の色が変わったら1、2を加えてさっと炒め合わせます。スポンサーリンク6混ぜ合わせた【A】を加え、全体にからめます。4を戻し入れて中火でさっと炒め合わせ、器に盛って完成です。まとめおいしそうですね。参考にしたいと思います。ちむちゃんの気になること。