HALLで開催され、2日間で前年の1.9倍となる約9,000名が来場した。運営メンバーはフライングサーカス代表取締役の三浦武明氏ら5名。Day」を祝う企画だ。約50社が出展し、約200種類のジンを、チケット制(10cc/100円)で提供。好みのジンでつくってもらえる「ジントニックバー」(500円)も人気を集めたほか、「ボトルショップ」には長蛇の列ができた。セミナーやワークショップも実施。「本場英国に学ぶジンの歴史と製法、その魅力」展示コーナーや、バーテンダーが英国産ジン7種それぞれの魅力を引き出したジントニックに仕上げる「パーフェクトジントニック」(700円)ブースも人気を集めた。全体にカップルや若年層が多く、「香りも味わいが個性的で楽しい」「ボトルデザインがおしゃれ」との声が聞かれた。関する全ての情報が分かる日刊の専門紙2006年9月に酒販免許が実質自由化されたことはご存知でしょうか。お酒を購入する場所は「酒屋」からスーパーやコンビニに変わりました。いま、売場だけでなくメーカーや卸売業者など酒類業界にも変革の波が一気におしよせています。ビールメーカーはオープンプライスを導入したり、同業他社にM&Aを仕掛けたりと「横並び」と言われた業界構造が音を立てて崩れています。末端小売6兆円という巨大な飲酒市場をめぐってビジネスに勝ち抜くためには日々の新鮮な情報が欠かせません。情報力が企業の業績に直結する時代に、酒類業界のスタンダード紙である酒類飲料日報の購読を是非お奨めいたします。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。