刻んだミルクチョコレートを入れたひと回り小さい鍋を重ねて入れ、布巾をかぶせてしばらくおき、湯せんで溶かす。グリッシーニにつける。ドライフルーツは、指でつまんでチョコレートにひたしてつける。オーブンペーパーにのせて冷まし、チョコレートが固まるまでおく。器に盛り、コーヒー、カルバドス、黒糖、くるみなどと共に食べる。POINTグリッシーニは太さや長さを変えてもおもしろい。オリーブオイルが強いタイプにはビターチョコレートを、塩味が強いタイプにはミルクチョコレートをかけるのがおすすめ。エスプレッソや濃いめに入れたコーヒーに、りんごの蒸留酒カルバドスを添えて、一緒に食べるとよい。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。