2019年1月21日ダッチオーブンとガスコンロを使った白米の炊き方です。「キャンプで炊飯する」という行為がなんとなく難しそうな気がして、ずっと躊躇していました。実際に炊いてみるとものすごく簡単でした。普通の炊飯器と大きく違うことは、事前に20分程度お米を水につけておくこと。本当に簡単で、しかも炊飯器よりおいしいごはんが炊けます。【1】お米を20分程度水に浸しておきます。【2】浸しておいたお米をとぎます。【3】といだお米と、水2カップをダッチオーブンに入れます。【4】ダッチオーブンに蓋をして、中火で10分~15分程度熱します。その後、弱火にしてさらに15分程度加熱します。【5】火をとめて、10分~15分蒸らしたら、完成です。基本の白米が炊ければ、キャンプで色々な米料理を作ることができます。shonan-camp.com【レシピ】ダッチオーブン1つで超簡単!炊き込みビビンバ女子高生がゆるゆるキャンプするアニメ、ゆるキャン△でも登場したジャンバラヤもお米が炊ければお手の物。shonan-camp.com【再現レシピ】ゆるキャン△7話。ベテランキャンパーさんと交換したジャンバラヤ。白米を炊くのに適したダッチオーブンサイズ今回は10インチのダッチオーブンを使用しました。6インチ以上であれば問題なく炊飯できると思います。ブランド白米を炊くには、SOTOのステンレスダッチオーブンがおすすめ。鉄のダッチオーブンだと、オリーブオイルを使ってシーズニングしているので油の味がお米に移ってしまうことがあります。RinkerSOTO(ソト)Amazon楽天市場Yahooショッピングただ、ステンレスダッチオーブンは少々お高いので、もう少し安価なものが良い。いう方は、鉄のダッチオーブンでも良いかと思います。ぶっちゃけ炊き込みご飯にしてしまえば油の味そんなにわかりませんし。RinkerBUNDOK(バンドック)Amazon楽天市場Yahooショッピングぜひ、基本の白米をマスターして、キャンプでお米料理を楽しんでください。他、ダッチオーブンのレシピshonan-camp.com【レシピ】ダッチオーブンで作る牛すじ煮込みshonan-camp.com【レシピ】トマトおでんshonan-camp.com【レシピ】簡単、煮込むだけ。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピ【キャンプおつまみ】5分で簡単。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピコンビニのカレーパンをホットサンドメーカーにはさむと、「パン屋さんのカレーパン」なる。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピ【レシピ】牡蠣の炊き込みごはん。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピ【レシピ】夏にピッタリ。簡単・爽やかレモンラーメン。湘南で暮らすキャンパーのブログスポンサーリンクスポンサーリンクキャンプ料理研究家スガタニ元webディレクターのキャンパー。