!!!おお!ぶ厚いというのが第一印象(お初ではありませんが久しぶりなので)そういえばここでビフカツはなんねんぶりだろう?と思いながら口にすると。(^^)ご多分にもれずこのお店も震災で、別の場所にあった旧店舗は全壊したそうで、震災後にこの場所で再開したそうですこういう話は表には出ませんが、長田界隈で質問してみるといたるところで聞くことができますしかしそんなことは感じさせない元気なおばちゃんがテキパキと仕事をこなしてくれます「おばちゃ~ん、ポン酢で食べるから鶏焼いて。量的には2玉分ありますから結構なボリュームになりますが、人数いれば大丈夫♪ふどんのフワフワ感とそばが焼けてパリッとした感じが良い食感になります流行る前に商標登録しておこうかな?(爆)「モダン焼きね~。センタープラザ西館B1078-392-709911:00~18:00土曜日定休ProfileAuthor:Wakky神戸在住の私の日常の食べ歩き。平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。(10/14)さらたび。(09/28)さらたび。今日も満足♪満足♪こんなの食べたよミシュランごっこ。