2019年6月15日msabinbrogFacebookTwitterはてブPocketFeedly神戸三宮みなと軒東門店限定の韓国風冷麺が夏季限定で発売されましたので食べてきました、水キムチのさっぱりしたスープと弾力のある麺がくせになる冷麺です。三宮駅から徒歩10分程度東門の1番北側山側、東門を出てすぐ右手に見えてきます。みなと軒と言えば豚骨キングや豚骨クイーンなど豚骨ベースのラーメンがとても美味しく有名ですが夏季限定で韓国冷麺も発売されます。695円(税込み750円)とリーズナブル!!神戸長田の名店監修と長田で冷麵と言えば・・思いつくのは一つしかないです。冷麵が出来上がってくると一緒に出されるのがお酢です、まずはそのままのスープを味わってから今回は軽く3周お酢をかけていただきました。お酢をプラスすることにより酸味が加わりスープの味が一段と変化します、初めから入れすぎると後悔するので少しづつ微調整する方がよさそう。スープ水キムチのスープは透明で透き通っていますがこの中に野菜のうまみが凝縮されているのでごくごく飲める美味しいスープに仕上がっています。脂身の少ない部分であっさりスープを邪魔することなくさっぱりとしたお肉がいただけます。スポンサーリンクきゅうり冷麵の色どりをよくするだけではなく麺と一緒にほおばるとシャキシャキとした食感と噛み応えのある麺との相性もよく必要不可欠なトッピングです。通常のラーメンに入る味付け卵と同じものだと思いますが、少し濃いめの味付けが全体的にあっさりしている冷麵の中で特に美味しく感じる!とろけない程度の半熟具合で黄身がスープに溶けて濁ることがないのも個人的にはうれしい。韓国冷麵を食べて驚きました!!アッサリでありながらうま味たっぷりのスープにかなり噛み応えのある独特の麺がよく合います個人的には大好きですがこれは好き嫌いありそうです。スポンサーリンクFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人msabinbrogとにかく、気になることをすぐにググる!!美味しい物が好きで食べ歩きが基本のブログでありながらしっかり食に関することすべてを追求していきます!!チェーン店やFC店もお得情報便利な使い方などお役に立てる情報を発信していきたいと思っています。公式にホームページよ...アプリ餃子の王将!限定メニュー!!あんかけ焼きそばが超具沢山!餃子の王将!創業50周年感謝メニュー9月限定発売のあんかけ焼きそばを食べてきました。