バナナボード+バター作り体験2009年2月19日TweetPocket編集部のコミィです!札幌市にお住まいのY.Iさんから届いた体験レポートの紹介です。大荒れだった日に予定されていた箱根牧場さんでのバナナボート&バター作り体験。リベンジしてきました!あの時がウソのような、暖かな春の陽気。絶好のバナナボート日和です。可愛い猫がお出迎えしてくれました。本日のプログラムはバナナボート体験&バター作り。「激しいのとそうでないのとどちらが良いですか?」とスタッフさんに聞かれたので激しいのにしてもらいました。スノーモービルのエンジンがかかり、出発です!雪解けで固めの雪質の中、ボートは勢いよく進んでいきます。段差の激しいくぼみに進んでいくスタッフさん。ボートはひっくり返り、全員振り落とされました。これが新雪ならふかふかで気持ち良いのになぁ・・・その後もジャンプしながら勢いよくボートは走り続けます。思ってた以上のスピードで、必死につかまりまながら10分間の体験は終了。水上でのバナナボートも楽しいですが雪上も迫力あってオススメです。続いて、バター作りに挑戦!材料は生クリーム、水、塩のみ。これだけでバターが出来ちゃうんですね~←こちらはバターチャーンと言う道具。一生懸命にかき回します。腕がだるくなるので交代しながらの作業。すると水と脂肪の固まりに分離するので分離した水を捨て、再び水を加え乳臭さを無くします。水を捨て、スクレーバ(↓真ん中の木の道具)に固まりをのせ棒で捏ねながら水をぬいていきます。塩を加え、木へらで捏ねます。出来上がり!カップにつめて完成です。ちなみに左のきれいじゃないのが私が詰めたバター。右のきれいなのが相方が詰めたもの。出来上がりのバターの量は、最初のかき回しで早すぎたりすると水に溶ける量が多くなってしまい、少なくなってしまうそうです。無添加無着色のバター、安心して食べられますね。大満足なプログラムでした。検索・予約申込みできるポータルサイトです。皆さんも、その地域に住む「宝物」を愛する方々にガイドしてもらうことの楽しさ、素晴らしさを身近に感じて見て下さい!リンク北海道のとっておきの魅力を北海道内各地を飛び回っているプロフェッショナル3人がご紹介します。プログラムの特集です。