MANIAクラフトビールを"身近"で楽しみたい人のための専門ブログ。"広く浅く"を避け、出来るだけ"詳しく"情報発信します。エールが刷新、味は変わったのか?2017-09-27よなよなエールが刷新、味は変わったのか?ニュース日本最大手のクラフトビール醸造メーカー、ヤッホーブルーイングの看板商品『よなよなエール』がリニューアルされると発表されました。yohobrewing.comよなよなエールってどんなクラフトビール?たくさんのブランドを世に出しているヤッホーブルーイングですが、その中でもコンビニやスーパーで一番見かける代表的なブランドがよなよなエールです。1997年からずっと販売していたんですね、、筆者はここ1、2年でクラフトビールに目覚めたのでびっくりしました。当時大手ビールメーカーが作っていた画一的なラガータイプのビールだけでなく、日本の食卓に『本格的なエールビール』を届けたい!というコンセプトがもともとあったこともあり、長く愛されておりましたが、現在はクラフトビールブーム、当時の10倍以上販売されているようです。具体的にどこが変わったの?肝心の味は、、?私自信、クラフトビールが好きになったきっかけがヤッホーブルーイング社のよなよなエールだったためすごく気になっております。ヤッホーブルーイングよりもともと最大の特徴は口を近づけたときに香る『蜜柑の爽やかな香り』です。飲むと『あっ、だからこういうパッケージなんだ!』と気づきます。ビールの原料となっているホップが、香りの強いアロマホップ『カスケード』というもので、アメリカのクラフトビールでは非常に良く使われています。日本ではポピュラーじゃないかもしれませんが、海外では超がつくポピュラーな原料です。関係者が飲み比べた際の感想としてはカスケードの香りが更に強くなり、爽やかな香りが飲んだ瞬間に際立つそうです。長所を伸ばした感じですね。今は飲んだあとそこまでにホップの苦味が強いとは思いませんが、『クラフトビールを飲んだとき特有の苦味の余韻』がより長続きするそうです。通常アロマホップは香りを強めるために量を増やすのですが、増やした分、雑みや苦味も増してしまいますがそこは老舗ヤッホーブルーイング社の腕の見せ所で飲みやすいように他のホップも調合しているとのこと。10月中旬からリニューアル後の商品が買えるそうなので、非常に楽しみです。→そう思っていたら先行販売で飲むことができました。とことん比較してみました。IPA』を飲んでみた今日飲んでみたのは、ヤッホーブルーイングさんのIPA(インディ...2017-10-22ヤッホーブルーイング/『インドの青鬼』を飲んでみた今日飲んでみたのは、ヤッホーブルーイングさんのIPA(インディ...2017-10-16クラフトビールを使った8種のシャンディガフの作り方ビアカクテルの代表『シャンディガフ』を身近で買える4種のクラ...2017-10-14ヤッホーブルーイング/『水曜日のネコ』を飲んでみた今日飲んでみたのは、ヤッホーブルーイングさんのベルジャン・...2017-10-13ヤッホーブルーイング初のホップ自社栽培。CraftBeerManiaお問い合わせはこちらまでメールフォームプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。