熊本の名水「浜宮湧水」で育てた天然鮎より美味しい養殖鮎の販売、うるかの販売。店長ブログ朝晩は涼しくなり、すっかり秋になってきました。秋と言ったら子持ち鮎の季節です。例年でしたら10月の中旬から出荷しますが、今年は遅れる見通しです。子持ち鮎の状況はこのブログで報告いたします。待ちきれない方は冷凍子持ち鮎をご利用ください。昨年の子持ち鮎を新鮮なままに冷凍したものです。冷凍子持ち鮎は産卵直前の卵がいっぱいになった子持ち鮎を冷凍したものです。生駒水産が納入している料理屋さんではほとんどのお店が生ではなく冷凍子持ち鮎を使って貰っています。検索:最近の投稿あけましておめでとうございます。