2019.08.23パスタ・パスタソース市場は、秋冬本格需要の裾野拡大に向けた商品ラインアップが充実している。パスタ市場は、国産商品が安定して推移しているものの、輸入品がやや伸び悩んでいる。パスタソースは、個食タイプの簡便性が支持を得て、引き続きけん引役となっている。冷凍パスタの好調の影響を受けているものの、家庭内でのパスタメニューは根強く人気であることから、簡便性や高品質などパスタ・パスタソースならではの提案を行うことで、成長を図っていきたい。2019.08.23パスタ・パスタソース市場は、秋冬本格需要の裾野拡大に向けた商品ラインアップが充実している。パスタ市場は、国産商品が安定して推移しているものの、輸入品がやや伸び悩んでいる。パスタソースは、個食タイプの簡便性が支持を得て、引き続きけん引役となっている。日清フーズの第1四半期(4~6月)の常温パスタ・パスタソース販売実績は、順調に前年を上回って推移している。国産ブランド「マ・マー」「青の洞窟」、輸入ブランド「ディ・チェコ」ともに、売上げを伸ばしているため、伸長している。2019.08.23日本製粉の家庭用パスタは「オーマイ」「REGALO(レガーロ)」の二つのブランドで展開している。第1四半期(4~6月)の販売実績は、2ブランドともに順調で前年を上回っている。キユーピーのパスタソース「あえるパスタソース」の販売が引き続き好調だ。直近でも2桁増で伸長しているようで、同社のパスタソース事業をけん引している。エスビー食品の18年度のパスタソースは前年比0.2%減75億円で推移した。「まぜるだけ」シリーズが同0.1%増と前年を上回った。和風タイプは同1.6%増と好調だった。奥本製粉のパスタ販売の上半期(1~6月)実績は前年比2%増で折り返している。業務用が安定して推移している中、家庭用が伸長したためだ。昭和産業の家庭用パスタの第1四半期(4~6月)の販売実績は微増で推移している。家庭用商品は全般的に動きが順調だった中でもロングパスタがけん引した。モンテ物産の2019年上期(1~6月)のパスタ・パスタソースの販売実績は全体で微増となった。2019.08.23【関西】エム・シーシー食品はパスタソースで家庭用新シリーズ「イタリア好き」を立ち上げた。日欧商事は新たに北部イタリアのトレンティーノ県のドロミテ地域のフェリチェッティ社のパスタの販売を始めた。1社で、メニューやニーズに合わせてバラエティー豊かな商品で対応できる。CarbOFF(カーボフ)」が好調に推移し、前年を上回った。健康志向に対応する付加価値パスタとして認知度を高め、今夏は初となるリニューアルを実施。コルノマカロニの19年販売状況は、安定した売上げを確保しているようだ。OEMの取引が順調に推移しているためだ。ロングパスタ、ショートパスタともに伸長しているという。ショートは生産能力をフル稼働で対応している。パスタや肉料理のソース、ピラフのベースになる「イタリアンごはんの素」を発売した。「パスタソースの汎用(はんよう)性はあまり知られていない」と商品名をイタリア料理全般に広げて、消費者に気付きと新鮮さを与える。2019.08.23【九州】1980年、福岡・天神に開店した1軒のスパゲティレストランからスタートしたピエトロ。サラダにかける手作りドレッシングが評判となり、その後、ドレッシング商品を大きな柱に全国で事業を展開してきた。2019.08.23生パスタを中心に、特徴ある乾燥パスタを含め広範なパスタの製造・販売を行うニューオークボは、2021年度を最終年度とした3ヵ年計画を策定し、初年度の今年を“Challenge”の年と位置づけて事業展開を図っている。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。