通販サイトお電話・FAXでもご注文承ります。峰村醸造では、敷地内に残っていた『江戸後期~明治初期に建てられた土蔵』と『大正時代に建てられた2Fに御座敷のある土蔵』という二つの歴史的建造物を曳家で保存し、リノベーションしました。直売店】(写真建物右)としてお店をオープンしました。直売店では越後味噌や漬物はもちろん、峰村醸造が持つ醗酵・醸造の技術と知識を活用し旨味を引き出した出汁や酢、それらを使用した様々な調味料を販売しています。店内では醸造の知識を持ったスタッフが温かいご飯の上に味噌漬を乗せた試食を提供します。最後に出汁をかけて食べると最高の旨味が口に広がります。味噌仕込み体験・工場見学ツアー・大醸し祭り等のイベントを開催しています。今後、ぬか漬け・梅干しの作り方・だしの取り方等、日本食に関する様々なイベントも企画していく予定です。この様なイベントを通して、昔は各家庭で行われていた古き良き日本の食文化を、歴史あるこの場所で皆さんと体験し繋いでいく事も峰村醸造の役割だと思っています。と全て【醗酵・醸造】で繋がっています。醸す地区】と名付けました。醸す地区】を巡る事で、醗酵・醸造を5感で楽しめる地区となっております。醸す地区】は皆様のお越しを心よりお待ちしております。蔵座敷店》がございます。上古町に本店を構える古町糀製造所は、新潟に来たら訪れてみたい観光スポットの1つにもなっている糀の専門店です。2号店としてオープンした蔵座敷店は大正時代から残る土蔵をリノベーションした、モダンなデザインの中にも歴史を感じる店舗で糀をつかったドリンクやスイーツをお楽しみいただけます。併設ならではの糀・味噌アイス(430円)をはじめ、季節ごとに変わる限定の糀ドリンクをご用意しています。土蔵の2階はソファのあるお座敷になっていますのでゆったりとおくつろぎください。1月2日】Facebookhttps://www.facebook.com/minemurajouzouInstagramアプリ内にて『峰村醸造』で検索。休業日とさせて頂いております。配達指定をご希望の場合には何卒ご注意下さいませ。以下のお支払い方法よりお選びいただけます。クレジットカード払い後払い決済(コンビニ、郵便局、銀行)商品到着後に、払込票が郵送で届きます。払込票に記載のお支払期限までに、お近くのコンビニエンスストア・郵便局・銀行のいずれかでお支払いください。「楽天バンク決済」は楽天銀行に口座をお持ちで、楽天会員の銀行口座を登録しているお客様のみ、ご利用いただける決済サービスです。商品代金+送料等(+楽天バンク決済手数料(お客様負担時のみ))の総額が、お客様の残高の範囲内であることをご確認ください。●ご注文の時間によっては、当日中の残高確認および振替ができない場合がございます。●1000円以上増額する金額変更があった場合は、お客様による変更承認の操作が必要となり、その旨メールでご連絡します。メール送信後、3日以内に承諾いただけない場合には、自動的に注文がキャンセルになります。商品お届けの際に配達担当者へ直接お支払い下さい。※代引手数料はお客様のご負担とさせていただきます。楽天Edy決済がご利用できます。楽天スーパーポイントがご利用いただけます。注文手続きを進めていただきますと、注文確認画面の後に、楽天ID決済のログイン画面が表示されますので、楽天会員IDでログインしてお支払い手続きを行ってください。ご購入金額に応じて楽天スーパーポイントが貯まります。※クール便220円(税込)※令和元年10月1日より運賃を改定させていただきます。13,200円(税込)以上のお買い上げで送料無料。※いずれもお届け先1箇所あたりご注文の時点では上記金額を超えましても送料無料の処理がなされておりません。ご注文確認後、送料を無料にした合計金額をメールにてご案内を致します。ギフト包装(のし含む)は無料にて承ります。メールアドレスなど)は、配送作業以外に第三者に渡したり、悪用したりすることは決してございません。安心してご利用下さいませ。20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。※当店は20歳未満のお客様への酒類の販売は致しておりません。