・・・適宜20分おかきは2つに切って、それぞれ厚みを半分に切る。キャベツは千切りにして、もやしとともによく水気を切っておく。お好み焼き粉を分量の水で溶いて2を加え混ぜ、熱してサラダ油を引いたフライパンに1/4量を流す。表面が少し乾いたら、ぬれおかきの切り口を上にして載せ、豚バラ肉も添えて中火で2分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、軽く押さえながらさらに2分ほど弱火で焼く。(※ぬれおかきの面を焼くときには、弱火でじっくり)お好みで、ソースやかつおぶしを載せていただく。家庭用「ぬれおかき」の定番。やわらかな食感とお醤油の風味がマッチした逸品です。本レシピと併せてお召し上がりいただきたい商品はこちら天鷺プラムワインセット価格(税込)2,351円フレッシュ&フルーティー!豊かな甘みたっぷりの完熟プラムを上品なワインに仕立てあげました。他に類をみないこのプラムワン。普通のワインでは物足りない「通」のお客様にもご満足いただける商品です。