本格焼酎や梅酒、ワインも取り扱っています。右クリックしてダウンロードできます。酒類を販売することはできません。商品一覧[新政]在庫のある商品だけに絞り込む申し訳ありません。表示できる商品がありません。※ご紹介のみとさせていただいております。※完売御礼このお酒は、年の瀬から新年にかけてしぼったお酒を元旦に出荷いたします縁起の良いお酒です。願い、秋田市の大平山三吉神社でご祈祷いただいたものです。常時冷蔵保管をお願いいたします。いう思いで、蔵人一丸となり、醸造しました。このレベルは市販酒では最高です。年末のとっておきの超~限定酒です。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。進化を続ける新政酒造から目が離せません。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。進化を続ける新政酒造から目が離せません。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。進化を続ける新政酒造から目が離せません。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。X-タイプ「NO.6」最上級モデルのX-Type(エックスタイプ)は、「eXcellent」(豪華版)を意味するフラッグシップモデルです。磨きこまれた米を用いるため、より格調高い仕上がりであり、6号酵母の清楚にして力強い存在感をもっとも鮮やかに感じ取れるのがこのX-Typeであると蔵元は考えています。6号酵母が発見された昭和5年、すでに精米歩合40%の酒が登場しており、6号酵母はこうした吟醸もろみから採取されました。6号酵母誕生当時の槽口の味わいを、85年の時を超えて想起させる作品であるように願いつつ醸される作品です。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。「NO.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。ふくよかさとキレを兼ね備えた、ミッドモデルです。「Superior」(上級版)として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっています。口当たり前半の濃縮感と、後半のキレあがりかたの好対照が魅力。酒単体でも飲み飽きしない表現力豊かな作品となることを願い醸造しています。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。新政唯一の定番生酒「NO.6」シリーズ。そのボトムを支えるR-Type(アールタイプ)は、まさしく「Regular」(通常版)として、気軽にお楽しみいただけるエントリーモデルです。生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っています。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。【ラピス別誂え中取り】ラピスの中取りバージョンです。新政の新シリーズ「ラピスラベル」は純米酒とはいえ、麹米40%精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。麹はなんと40%まで磨くなんて本当に贅沢です。旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんがこのお酒は別。軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。新政、本当に凄いです。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。新政の新シリーズ「ラピスラベル」は純米酒とはいえ、麹米40%精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。麹はなんと40%まで磨くなんて本当に贅沢です。旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんがこのお酒は別。軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。新政、本当に凄いです。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。【エクリュ別誂え中取り】エクリュの中取りバージョンです。新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40%精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんがこのお酒は別。軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。新政、本当に凄いです。常時冷蔵保管をお願いいたします。※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40%精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。販売店限定の純米スペックの火入酒。麹はなんと40%まで磨くなんて本当に贅沢です。旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんがこのお酒は別。軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。新政、本当に凄いです。常時冷蔵保管をお願いいたします。秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。新政酒造さんよりNEWリリースです!!「コスモスラベル」の中取りが限定入荷しました少量入荷となります。常時冷蔵保管をお願いいたします。秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。新政酒造からコスモスラベルが入荷。掛け米・麹米ともに45%まで磨いた生酛のハイスペック限定品です。少量の入荷になります。おはやめに!!常時冷蔵保管をお願いいたします。秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。新政酒造さんよりNEWリリースです!!「ヴィリジアンラベル」の中取りが限定入荷しました少量入荷となります。常時冷蔵保管をお願いいたします。秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。常時冷蔵保管をお願いいたします。LAB(プライベートラボ)】まさに貴醸酒革命!!日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒(きじょうしゅ)」。古来の文献にもある日本酒の製法です。貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。陽乃鳥の中取りバージョンです。生産量が極僅かの大変希少な中取りです。非常に上品で濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。常時冷蔵保管をお願いいたします。LAB(プライベートラボ)】まさに貴醸酒革命!!日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒(きじょうしゅ)」。古来の文献にもある日本酒の製法です。貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。常時冷蔵保管をお願いいたします。亜麻猫の中取りバージョンです。佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。今年も旨いぞ!!亜麻猫最高~!!常時冷蔵保管をお願いいたします。※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません新たなご注文となります。※ガス圧がかなり強くなっています。キャップを一度で開栓せずに何度も開け閉めを繰り返して少しずつガス抜きをしてからゆっくりと開栓してください。瓶内2次発酵スパークリングにこだわりスクリューキャップ内圧を逃がさないように特別仕様。常時冷蔵保管をお願いいたします。佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。今年も旨いぞ!!亜麻猫最高~!!常時冷蔵保管をお願いいたします。完売しました!!※ご紹介のみとさせていただきます新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。きもと木桶仕込み」お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。完売しました金賞受賞酒同様にエレガントで透明感のある味わい。美郷錦を30%まで磨き上げたとっても贅沢な限定酒です。※お一人様1本まででお願いいたします。店頭販売のみの商品です。完売しました【1】10月30日(日)午前9時から店頭販売いたします。【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。僅かな入荷ですので即完売必至です。店頭販売限定とさせていただきます。完売しました!!*お一人様1本までとなります。亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。本作品はリリース時点で1年半以上の冷蔵貯蔵をかけております。高い酸度に加え、精米歩合も40%。木桶仕込みでもありますので熟成向きの酒質です。可能であれば冷蔵庫でさらに自家貯蔵して、味わいを深めていただくことをオススメします。スピンオフ企画である「オーク樽バージョン」が今年もリリースになりました。貴醸酒革命!!日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒(きじょうしゅ)」。古来の文献にもある日本酒の製法です。貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。※ご紹介のみとさせていただきます※完売しました新政酒造からコスモスラベルの「袋吊りが入荷。きもと木桶仕込み」お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。酒こまち)を用いて醸したお酒です。米を磨かずに仕込むとお米を磨いたお酒に比べると重たく仕上がったり、雑味が出たり、狙った通りの酒質にするのは本当に高度な技術が必要とされます。お米を削らずにどこまで納得のできる酒ができるか。新政酒造の挑戦酒とも言える限定酒です。飲んで吃驚して下さい。しました【1】10月10日(土)午前9時から店頭販売いたします。【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。僅かな入荷ですので即完売必至です。店頭販売限定とさせていただきます。亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。通常の亜麻猫は白麹と黄麹を1:1で使用していますが、改は使用する麹のほとんどすべてに白麹を用いた野心作です。造りは困難を極めます。改」今年はL型とS型の2種類発売になります。Lはロングヘアード(ロン毛)。Sはショートヘアード(短髪)。LとSでまた違った味わいをお楽しみいただけます。今回はS型の入荷です。味わいはクリアでスマート。いうこともあり吟醸的です。亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。通常の亜麻猫は白麹と黄麹を1:1で使用していますが、改は使用する麹のほとんどすべてに白麹を用いた野心作です。造りは困難を極めます。改」今年はL型とS型の2種類発売になります。Lはロングヘアード(ロン毛)。Sはショートヘアード(短髪)。LとSでまた違った味わいをお楽しみいただけます。今回はL型の入荷です。柔らかな味わいで大変飲みやすい仕上がりとなっています。完売しました!!新政の隠し酒が入荷!!ご覧の通りです!!超~秘造酒のためラベルは裏ラベルに木札のみ。今や全国で大注目の新政からごく少量ですが入荷しました。これ絶対に飲むべき限定酒です!!※新政の隠し酒ですのでご注文の殺到が予想されます。完売の際はご了承ください。クール便のご利用をお奨めします。完売しました!!超限定!!佐藤卯兵衛シリーズのひやおろしは、春先に無濾過原酒のままビン火入れされ冷蔵貯蔵~一夏越した秋に香りを逃さず出荷されています。昨年よりも精米歩合がパワーアップ!!勿論6号酵母で仕込みました。完売しました!!※おひとり様2本までとさせていただきます。超限定!!今、秋田で大注目の新政より超限定酒が入荷!!年4回にリリースされる佐藤卯兵シリーズ。酒母は山廃仕込み、6号酵母で麹に山田錦、掛米に酒こまちの組み合わせで仕込んでいます。ビン詰め後にビン燗火入れされ、約1年低温熟成されています。さわやかな落ち着いた香り、上品でやわらかくふくらむ米の味わい、山廃仕込ならではのしっかりとした印象でキレが良くやや辛口な仕上がりです。冷やしすぎると、本来の味わいが感じにくいので、室温にならしてお召し上がりください。※入荷数が大変少ない商品です。今年も新政が贈る夏の風物詩、低アルコール活性酒「天蛙」が発売になりました。最近、我々は「天蛙」をより透明感ある発泡酒にしようと試行錯誤を繰り返しています。酵母を含んだ濁り成分が少ないぶん、二次発酵の温度をやや高くすることでそれが可能になります。勘所が難しく、例年よりやや活性が強い蛙が出てきてしまいがちなシーズンになりました。ロットによっては、相当に短気な蛙が多く潜んでいると思われます。お客様におかれましても、じゅうぶんになだめすかした上での開栓をお願いいたします!!必ず出荷月から3か月以内、ご購入から2週間以内にお飲みくださいクール便でお届けします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。店頭抽選販売を行います。転売や買い占めなど防止のため商品購入に応じて抽選参加とさせていただきます。抽選方法は店頭にてご確認下さい!皆様のご来店心よりお待ちしております。※予定販売数に達した時点で抽選は終了となります。※お電話やメールなどで今回の抽選に関してのお問い合わせにはお答えしておりません。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。※完売しました※店頭販売限定お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます。新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。完売商品で現在取り扱いしておりません。※お1人様(1グループ様)1セットでお願い致します。※お電話やメールにてのご予約は一切おこなっておりません。※お支払いは、店頭で全三回分一括お支払のみとなります昨年より生産数量が減少しており入荷数も少なくなっております。※入荷日は各月の下旬を予定しておりますが、入荷が遅れる可能性もあります。G-TYPE申し訳ありません。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。※お1人様(1グループ様)1セットでお願い致します。※お電話やメールにてのご予約は一切おこなっておりません。※お支払いは、店頭で全三回分一括お支払のみとなります昨年より生産数量が減少しており入荷数も少なくなっております。※入荷日は各月の下旬を予定しておりますが、入荷が遅れる可能性もあります。※発送ご希望のお客様は「送料+クール便300円+破損防止箱代230円」×3回分が別途かかります。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。完売しました!!超~人気商品です!!完売するのも時間の問題と思われます。新政の伝統と技術、そして秋田の良い風土を結実させて完成します。佐藤卯兵衛シリーズの寒おろしは、春先に無濾過原酒のままビン火入れされ冷蔵貯蔵~一夏越して秋を越し約8カ月間熟成させました。これぞ日本酒の芸術品!!佐藤卵兵衛は多くの説明はいらないでしょう!!旨い!!超~旨い(*^_^*)飲んだら絶対に皆が笑顔になれるお酒です!!入荷数もごく少量です!!お飲み逃しなく完売商品で現在取り扱いしておりません。入荷次第反映させていただきます。完売しました!!超限定!!佐藤卯兵衛シリーズのひやおろしは、春先に無濾過原酒のままビン火入れされ冷蔵貯蔵~一夏越した秋に香りを逃さず出荷されています。6号酵母で仕込みました。佐藤卵兵衛は多くの説明はいらないでしょう!!旨い!!超~旨い(*^_^*)飲んだら絶対に皆が笑顔になれるお酒です!!入荷数もごく少量です!!お飲み逃しなくクール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。完売しました!!超限定!!佐藤卯兵衛シリーズのひやおろしは、春先に無濾過原酒のままビン火入れされ冷蔵貯蔵~一夏越した秋に香りを逃さず出荷されています。6号酵母で仕込みました。佐藤卵兵衛は多くの説明はいらないでしょう!!旨い!!超~旨い(*^_^*)飲んだら絶対に皆が笑顔になれるお酒です!!入荷数もごく少量です!!お飲み逃しなくクール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。