epiパーティーに潜入!光の森にオープンした城下町ラーメン。BAR(リジェネ)でカフェランチ。epiパーティーに潜入!お尻に大きなおデキが出来たなみの介です。田舎の蚊に刺されたようなデカイのが一つ。STYLEで行われたこのパーティーは福岡のグルメ雑誌epi主催のモノ。1ヶ月前にハガキで応募したのが棚ボタ当選したようです(笑)(今回は10倍の競争率だったそう)受付を済ませ、まずはウェイティングバーでお酒とフィンガーフードを...。以前、ランチで来たのですが、その時は自然光が降り注ぐお庭だったけど今日は水面に反射する光が間接的にお庭を照らしてました。時間がきて、2Fへ移動し会場へ。本物の桜の木が各テーブルを華やかにしてくれました。途中、お友達に会ってご挨拶♪やはりあなたも応募したのね...うひひ。勝谷誠彦さんのトークショー。麺通団やたかじんのテレビで知っていたのですがこんなにもいろんな顔を持った方だとは思いませんでした。話に人を引き込む力を持ったパワーのある人でした。食べた感想というのは必ず何かに例えるもので○○のようだと自分の経験を元に表現する。それにはたくさん経験を積めば積むほど表現が豊かにもなる。これは勝谷さん自身の経験によるものでたとえ学歴がなくとも、小さい時に身につけたマナーなどは必ず生きてくると。自分の子供には惜しみなく食に対してお金や手間をかけなさい、と。意外だったのが良い店の探し方の一部でブログやmixiなどの言葉が出てきてました。たしかに食に対する探究心がある人はそうやって常に情報収集してますよね(笑)1時間ホントに楽しい話ばかりで特に「トークショーはライブなので、録音されてなきゃいーや」と言って爆弾発言満載で面白いかったです!(途中、お店の雰囲気を忘れて大笑いしちゃった)さて楽しいお話の後はお食事。弓削さんの乾杯の挨拶でスパークリングワインを。ワイン苦手なんだけど、これは飲みやすい。炭酸が入ってたら何とか飲めるのかしら、自分。トークショーの時に頂いたアミューズ。藤波農園産プチトマト、タコとオリーブ、パテ・ド・カンパーニュ。ビーツのジュレを添えて。軽く炙ってる鯖が何とも香ばしい。ビーツはこうやってソースにするととってもおいしいね。普段サービスされるパンがちょっと大きいなぁと思ってた私にはこの大きさはジャストサイズ!ちょこちょこおかわりも薦めてくれるのでOK、OK。スープはスペルト小麦と博多一番鶏のコンソメスープ。粗めにミンチにされた博多一番鶏は少しコリコリとした食感と柔らかい脂身がコンソメスープとよく合います。冬の生野菜とアンチョビの香り。表面はパリっと焼いているけど、中はほんのりレア。見たことない冬野菜たちが添えられています。粒マスタードとシチリア海塩にて。以前、佐賀でたらふく仕事してたけどやはり佐賀牛はおいしいねと改めて思う。食べるモノではなくて、このくらいのサイズで少しずつ味わうモノだね。デザートはバイキングスタイル。思わずこんなに取っちゃった(←貧乏人)特にフルーツやレーズンがたっぷり入ったレアチーズケーキがおいしかったー。ベイリーズ・アイリッシュクリーム。ウィスキーの香りが強いお酒。今回はロックだったけど、ミルクで割ったら女性に好まれそうだ。意外と紅茶がまろやかだった。淹れてあって好みの味。STYLEの雰囲気に飲まれまくりだったんだけど面白いトークショーで場もなごみ、おいしい料理で笑顔が出ました。URL:http://naminosuke.blog18.fc2.com/tb.php/839-8f666ec5←光の森にオープンした城下町ラーメン。BAR(リジェネ)でカフェランチ。清川のお好み焼き「薩摩屋」さんをご紹介します。きよき時代がある!金沢・岐阜の旅オススメ☆ブログリンク集(俺用)≪暑い夏特集≫そろそろ暑い夏がやってきます。