リーフレットに掲載して頂きました♪ハウス食品さんとレシピブログさんのスペシャルコラボ「GABANスパイス企画」のリーフレットに掲載して頂きました。紹介していただきました。紹介していただきました。紹介していただきました。☆*****ストウブで、バナナケーキを作りました。私、バナナがそれほど好きではないんですが、バナナケーキは大好き!コーヒーショップで売っている、バナナ入りのパウンドケーキやクッキーは必ず選びます。ストウブを使って、トッピングにバナナを持ってきたアップサイドダウンの様なケーキを作りたくて、試行錯誤しながら作ってみました。完成品とはいかなくて、まだ少し研究がいる仕上がりになりました。今回は、22センチのラウンドを使いました。バナナをキャラメライズして、その上に生地をのせて焼成。感を出すために、生地にもマッシュしたバナナ&プレーンヨーグルトを使いました。お皿にひっくり返して盛り付けました。実は、トップのバナナが1/3程、お鍋にひっついてしまったので、スプーンですくってケーキにのせました。研究してみたいと思います。写真が見えにくくて、ごめんなさい。ロースト胡桃、マッシュしたバナナ、メープルシロップ、ヨーグルト入りで、トップにもメープル風味のバナナです。バナナのスイーツって、魅力的です。すごくしっとり&ふんわり~に仕上がります。風味豊かに焼きあがりますね。味は、かなり好みに仕上がったので、完成品が出来るように頑張ろう~^^*****とても嬉しいつくれぽの報告をいただきました。「豆もやしの炊き込みご飯(コムナムルパッ)」を作って下さいました。私もこれを初めて食べた時は、同じ事を思ったのを思い出しました。風邪を引いていて大変だけど、早く良くなってね。tierra-k2のkasumiさんが、「豆腐の肉詰めあんかけ」と「豆もやしの炊き込みご飯(コムナムルパッ)」を作って下さいました。kasumiさんも、豆もやしを見直したとおっしゃっています。見直しますよね~^^肉詰めを素晴らしく丁寧に作っていただき、すごく嬉しいです。ほんとうに有難うございました。Timeのmanngoさんが、「里芋と鶏肉のカレークリーム焼き」を作って下さいました。manngoさんの素晴らしいアレンジで、更に美味しそうになっていて、私はこちらをいただきたいです~♪レシピブログさんへご馳走様ノートをいただき、ほんとうに有難うございました。しちゃったんです~^^昨日、や~っとカナダに届いたので、早速仕込みました。仕込み方は、パッケージの後ろに書いている方法を参考にしました。酵母作りと同じで時間がかかるのですね~。出来上がるのが楽しみです☆こちらを応援していただけると、とっても嬉しいです♪EditPermalinkトラックバック:0コメント:15▲この記事へのコメントhannoahちゃん♪(←すっかりちゃん付け。週末の朝食にもこれ、最適だ!\(^O^)/で、で、塩麹!私まだ塩麹デビューできてないの。こんばんわ~♪バナナのケーキアップサイドダウンでかわいい!うちでも胡桃入りでよく作ります。美味しいですよね^^ストウブでケーキを焼くとき直接生地を入れても大丈夫なのですね私もしっとり感を味わいたいな~。つくれぽの紹介ありがとうございます。ヤンニョンジャン、多めに作っていろいろ試してみます。ヨーグルト酵母成功しました^^アワアワ出ています。訪問、久しぶりですみませ~ん。先週は、帰りが遅い日が続いていました。サークルの記事も、拝見しておりました。タベラッテさんのレシピも。いうか、のっちん、めちゃ可愛い!っていう、お顔の方に目が釘付けになりましたわ。私、ストウブでプリンは何回かしたことありますけど火加減、自分の家のコンロで慣れるまで、難しいですよね。美味しくできるし、のっちんの茶碗蒸しも、美しかった!バナナケーキ、皆さん、完成を心待ちにされているご様子で。私も楽しみ!ちなみに私も、バナナはそのものはよう食べんけど豆乳バナナジュースかお菓子にしたら、断然、張り切って食べる派です。kasumiさんのブログで、塩麹のコメント拝見していました。パンも大変、楽しみにしていますね。>のっちん、ババ、作って!絶対、美味しいから。大阪の福島界隈は、会社が近所なので、庭みたいなもんです。ご帰阪の際には、たらふく食べるツアーにぜひ。絶対このレシピ見たい!!バナナ系のケーキすごく好きだし、これならワンホールいけるんじゃないかなー(笑。塩麹だー!!もう毎日食べてるよ!最近は甘麹を使って色々な料理もしています。私なら、バナナ乗せて焼くだけなのに、ひと手間かけるところがhannoahちゃんね!!そんけー!!バナナ、焦げちゃったんだ。明日から、やっと平日だー。編集]美味しそう♪レシピブログから遊びに来ちゃいました♪きゃらめるみるく。結婚記念日のお祝いコメントありがとうございました。編集]ストウブバナナケーキもつくれてしまうストウブは便利ですね!とっても美味しそうです!優しい仕上がりになって、パクって頂きたいぐらいです!おお~!塩麹ですか???とうとうGet!!!したのでね。舐めた乾燥を知りたいです~小さじ1だとどのくらい薄めればスープに使えるとか。編集]hannoahさん、こんにちは!バナナケーキ、メイプルシロップ味がとても美味しそうです!!これで未完!完成品がとても楽しみです。アップサイドダウンケーキだものねぇ。hannoahちゃんの塩麹レシピがメッチャ楽しみです。すっごくすっごく美味しそう。バナナケーキを作ろうと思っていたの。私もチャレンジしてみます。鍋底にくっつかないのかな?と思いながら記事を読んでました。これを何とかしたいね。ほんまバナナの香りが漂って来そうやわ。