あの風景が歌われてる・・・。彼氏が大勝軒の近くに住んでいる設定ですね(笑)。永福町大勝軒は1955年開業だって。永福町駅前の交差点にお店があるけど、駅を降りてすぐに、行列がいつも目に入る。店内に入ると、あの独特の空気感!BGMは決って、エレベーター・ミュージック?歌のない歌謡曲?、ラウンジ音楽みたいなの。店員の口調・接客にもきちんと統一感があるんだよね。ディズニーランドじゃないけど、徹底されてるね。ラーメンの器が異常にでかくて、まずボリュームが凄いの。大勝軒に行くときは、本当にお腹を空かせていくべし。戦後にできた店だから、お客さんに腹いっぱい食べてもらいたいらしいよ。コンセプトが凄いですね。麺の量は普通のラーメンの倍くらいで、麺はかなり柔らかめなのが特徴。長浜ラーメンとかとんこつが流行ってから、硬い麺が好きな人が多いけど、大勝軒は柔らか麺の代表格だね。ねぎ、にんじん、じゃがいも」などが入っているらしい。煮干しへのこだわりが肝だろうね。表面には油膜がはっていてスープは最後まであつあつだよ。老舗だけど、少しずつ、常に進化しているらしい。僕がよく食べていた頃は、小さなゆず片がスープにひとかけらふたかけら入っていて、さりげないアクセントになっていたなあ。くまちゃん、よだれでてる・・・。僕は、メンマと生卵を必ずトッピングする。量が半端ないからそのまま食べるのに飽きてきたら、別の容器に生卵とスープ、さらにテーブルのお酢やラー油を入れて、途中からつけ麺風で楽しむんだ。奇跡のラーメン店は、どのように誕生したか。―23坪・23席で日商100万円。18:30時点)Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピング以上です。東京にまた行きたいな。カエルくんには、この中では青葉あたりがオススメかなあ。東京に行ったら中央線で食べ歩きやってみます!このベスト5以外にも、もう廃業しちゃったラーメン店にも僕のいきつけのお店があったなあ。今はなきラーメン店に一言だけ言わせてね。経堂ラーメン(経堂)小田急線沿線の経堂駅近くにあった経堂ラーメンは味噌ラーメンのお店。店長があみ出した独特な辛みそスープが最高だった。いつも「ちょい辛」で注文したよ。風邪引いたときは、ショウガを多めに入れてくれたりしたっけなあ。本当に覚えてくれてたか微妙だったけど、いつも常連扱いしてくれてうれしかったなあ。木八(下高井戸)木八は京王線沿線の下高井戸駅近くにあった。醤油とんこつスープのラーメン店。味はホープ軒系列に似てるかな。トッピングを頼んでも、親父がすぐ忘れちゃうんだよね(笑)。大好きなお店だったよ。思い入れのある店が次々に出てきますね。ラーメン好きは多いので、今回のベスト5に納得いかない人はすみません。いつものように、あくまでくまちゃんの主観ですから(笑)。すべて僕の主観ですので、あしからず(笑)。今回のベスト5は、青葉以外、10年以上どころか40年以上の老舗だね。