創業は1611(慶長16)年。400年以上もの歴史をもつ、福知山の老舗和菓子店が「名門堂千原」です。江戸時代には宮津藩の御用菓子司を務め、代々、地元名産のお菓子を創作してきました。このお店を代表する銘菓「里柿」は、ころ柿(干し柿)をイメージ。餡の部分がへた、求肥の部分が実、砂糖はまわりの粉を表現しています。砂糖蜜で練った寒梅粉の餅に砂糖をまぶし、棒状に切ったあとにひとつひとつ、ころ柿の形にする手づくりの味。中のこし餡には、細かく切った干し柿が練り込んであります。モチモチした歯切れのいい求肥の口当りと、砂糖のシャリシャリとした食感が絶妙。あとから餅の柔らかさと餡の甘みが上品に口の中に広がります。郷土色豊かな素朴な味わいはお年寄りからお子さんまで幅広い年代の方に喜ばれることでしょう。最短2月24日以降の到着指定でお届けいたします。TOP>名門堂千原レビューこの商品に寄せられたレビューはまだありません。レビューを評価するにはログインが必要です。Javascriptを有効にしてください。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。閉じる開く通常商品はご注文受付日より7日目以降のご指定日でお届けいたします。カタログギフトは正午12時までのご注文で当日発送いたします。「お早め便」対象の商品は最短3日でお届けいたします。Pay、コンビニ後払い、銀行振り込みからお選びいただけます。ギフトでのご購入の場合は、複数のお届け先に配送することができ、のしやメッセージカードを選ぶことも可能です。(対象商品に限ります)商品発送後のキャンセル・変更はお受けできません。※食品に関しては、商品の性質上、お客様都合による返品、交換はお受けできません。※食品以外については、商品到着から8日以内なら商品の返却・交換ができます。