急いで解凍したいときもあります。定が曖昧なときは、この時短解凍テクニックはオススメです。それでは肉を早く解凍するには?オススメの時短で解凍する方法をご紹介します。冷凍肉、この3点のみです。番熱伝導率がよく、早く解凍することができます。なければ他の鍋やフライパン、ホーローのバットなどで代用しても構いません。鍋に鍋底から約3cmほど水を入れます。※この時使うのは、お湯ではなく水です。お湯の方がもちろん早く解凍できますが、肉に熱が通り過ぎては意味がありませんので、常温の水を使用しましょう。一つの鍋をひっくり返し、その上に冷凍肉、その上に水を入れた鍋を重ねます。解凍したい食材の量や厚みにもよりますが、約200gの肉は5分程度で解凍できます。アルミ鍋で上手く解凍するためのポイント食材を冷凍する時に、なるべく平らになるように冷凍してください。接地面積が大きいほど熱が伝わりやすく、早く解凍することができるので、できるだけ小分けで平らにしておく方が、早く解凍することができます。次に外気の温度もアルミ鍋から食材に熱を伝えます。気温によって解凍時間が変わるので、室温が暖かい場合は様子を見ながら行ってください。存するのが難しい食材もありますよね。肉に厚みがあるので時間はかかってしまいますが、こんな時もアルミ鍋の方法を応用します。サイズ違いの鍋を2個用意します。大きい方のアルミ鍋に水を入れ、冷凍食材を入れます。※このとき肉に水が触れてしまわないように、ジップ袋やビニール袋の口をしっかりと閉じてください。食材が浮いてこないように、一回り小さい方のアルミ鍋を食材の上に重ねて時間をおきます。良いサイズの鍋がなければ、食材の上にお皿を乗せてペットボトルを重石代わりにするなど、なんでも代用可能です。動していく性質のことです。今回使用したアルミ鍋、常温の水、外気温が、これらよりも冷たい冷凍食材に効率よく伝わって、早く解凍することができたと考えられます。アイスクリーム専用スプーンもこのアルミの性質を利用したもので、体温が手からスプーンに伝わり、スプーンからアイスクリームに伝わり、アイスがちょうどいい加減に溶けるという仕組みです。アルミ製が一番熱伝導率が良いですが、他の素材でも全く問題はありません。自宅にあるものを上手に利用して、時短解凍にチャレンジしてみてください。急いでいるときはこちらの方法がオススメです。うっかり食材の解凍を忘れてしまっても、この方法を覚えておけばあとあと役に立ちそうですね。目にする可愛いコースター。生活リリアンの指編みとは?編み方を紹介!!小さな編み機に糸をかけて編んでいくリリアン。身だしなみシュシュの作り方は難しい?編み物の初心者におすすめの作り方を紹介!!ふわふわやもこもこが愛らしい手編みのシュシュ。