ブルゴーニュ褐色じみたオレンジを含む濃い色合い。ある程度熟成が進んだソーテルヌの色。香りもソーテルヌそっくりでモンラッシェとは思えない。味わいは滑らかでこなれきっている。柔らかな果実感と旨み。飲み進んでゆくと、じんわりと奥の方から心地良いナッツの風味が出てくる。このナッツの感覚は、どんどん蓄積し喉の奥にたまってゆく。十分な熟成感のあるワイン(あるいは下り坂に差しかかっているのかもしれない)。最初の印象は、あまり良くないが、飲み続けるほどにモンラッシェ感が増す面白いワインだ。