ラテンごはん」を担当させていただきました。「読売クック・ブック」は、読売新聞を購読されている方でご希望の方は申し込むと、毎月読むことが出来る料理冊子です。続いているということになりますね。月替わりでテーマはいろいろ、毎回いろんな先生が登場されています。品数も30品近くあって、中身が濃い!とても充実しています。私のクックブックデビューは471号の「缶詰」、2回目は481号「お正月のおもてなし」そして今回の「ラテンごはん」ラテン料理って~~??って思われる方も多いかと。?!トマト、じゃがいも、トウモロコシ、トウガラシ...といった、我々にもなじみ深い農作物、これら原産はラテンの国々なんですよ。お米を使った料理や、白いご飯にぴったりのおかず、しょうゆを使ったレシピもあります。私自身が「ラテンごはん」の魅力を改めて知る機会となりました。たくさんの人に喜んでもらえる料理を、食の大切さとともに発信しています。Reserved.PROFILEWORKSBOOKSRECIPECONTACTHOMEへもどる。