さん切って鍋に入れるだけ。スープが残れば次の日は違うメニューに早がわり。次の日のスープはこくがあって、また違った美味しさ。<第2回かんづめレシピ大募集!>で、ご応募いただいたレシピです。少々(1)鍋に水とコンソメとトマトの缶詰をいれ火にかける。そこへ小さく切ったセロリ、にんじん、じゃがいも、ざく切りにした玉ねぎ、しめじ、大豆の缶詰、とりもも(切らずにかたまりのまま)入れる。調味料にローリエの葉、塩・胡椒としょうゆを少し入れる。(2)煮立ったら、ケチャップ(量はお好みで。コクがあるのが好きな人は多めに)をいれ、オリーブオイルをまわしかけ、さらに煮込めばできあがり。スープが多めなので次の日は、ほたての缶詰や、荒く千切りにしたキャベツ、その他家に残っている野菜を足せばまた利用できます。コクが出て美味しいです。・楽しむお問い合わせ。