2019年3月25日スーパーで見つけると、時々食べたくなるあさり。お味噌汁や酒蒸しなど、晩ご飯のおかずに最適な材料の一つですよね。関連スーパーのあさりは砂抜きが必要?スーパーに売っているパックに入ったあさりや、発泡スチロールに入ったあさり。あさりは出汁がでて美味しいですよね〜!スーパーで売っていると、つい晩ご飯の一品にしたくなります^^ところで、スーパーのあさりって砂抜きが必要なのでしょうか?商品によっては「あらかじめ砂抜きがしてあります」との表記があるのも。記載のあるものは、砂抜き済みだと思いますが、書いてないものもありますよね。そんな場合も、砂抜きは必要なのでしょうか?わたしは色んなスーパーで売っているあさりを買って料理したことがあります。先日もスーパーで買ったあさりは砂抜きしてあるようでしたが、念のため砂抜きして食べました。砂の残った感じもなく、美味しいあさりのお味噌汁にして頂きました^^経験上も踏まえて言うと、絶対とは言えませんが、だいたいスーパーに売っているあさりは砂抜きしてあります。スーパーのあさりは完全に砂抜きすると鮮度が落ちてしまうことから完全に砂抜きされていないということもあるようです。「砂抜き済み」との表記があるあさりでも、砂を吐ききれていなかったり、砂抜きで吐いた砂をもう一度吸ってしまっている可能性もあります。スーパーで買ったあさりは、ときどき残った砂がジャリっとしたり、完全に砂抜きができていないときがあります。絶対砂抜きが必要というわけではないけれど、する方が安心して食べられるということです。基本的にスーパーのあさりは砂抜きや貝殻洗いなどの処理がされていますが、おすすめは1時間ほど砂抜きすると安心して食べられますよ♪スポンサーリンクスーパーのあさりで砂抜きしても開かない場合は?砂抜きしてもあさりの口が開かない場合、考えられることがいくつかありますので、順番に見ていきましょう。スーパーで売っているあさりを砂抜きしても口を開かないのがあったりしますよね。売っている状態からずっと口を閉じたままのあさりも混じっていたり...あさりは貝の中の身を食べるのに、口が開かなければ食べることができません。口が開かないあさりはおそらく生きているあさりの可能性が高いです。・水温、気温が低く仮眠状態になっている・砂抜きのやり方が悪い・中身が砂やヘドロと入れ替わってしまっているということが考えられます。あさりは二枚貝なので、貝殻二枚で閉じていますよね。二枚の貝殻は、貝柱でくっついています。生きている間は開いたり閉じたりと動きますが、死んでしまうとだらーんと筋肉が伸びきった状態になります。口が開かないあさりは何らかの原因で貝柱で口をしっかりと閉じている可能性があるということです。砂抜きの方法があさりにとって良くなく、あさりが口を開けない環境を作ってしまっている可能性もあります。あさりがリラックスして(笑)砂を吐き出せる状態にしてあげることが必要です。中身が入れ替わっているということです。あさりの中身が砂やヘドロといれかわっていると、中にあさりはいませんので中が詰まった状態になり開かないです。砂抜きで死んでるのはどうする?スーパーのあさりが死んでいるように見える場合、食べられるのかどうか知っておきたいですよね。あさりが死んでいるのかどうかわからないときがありますよね。死んでるかどうかの見分け方法は、こちらに詳しくかいていますので、この見分け方で確認してみてください。ちなみに、時々スーパーのあさりは死んでいるものが売られていると思っている方がいますが、スーパーのあさりは生きています。生きているから、新鮮なまま、家で料理して食べることが出来るのです。貝は腐敗の進行が早いので、スーパーで既に死んでいるあさりが売っている場合、家で料理するときには既に腐っている...ということがあります(体験済^^;)腐敗臭がしなければ、死んでいるあさりを食べても大丈夫といえることの方が多いでしょう。魚やお肉など普段わたしたちは死んでいるものを加熱料理して食べていますよね。いうことで、死んでいるあさりも加熱すると貝が開き、食べれます。腐っていない新鮮な部類に入るあさりは、死んでいても加熱調理で食べても大丈夫ということになります。中から砂が出てくることはなく食べれます。死んでいるアサリの場合は、砂抜きすることはできません。勘違いしがちなのは、砂抜きのときに生きていても口を開かないあさりって結構います。加熱しても開かないあさりは、何らかの衝撃などで貝の蝶番部分が壊れてしまい、開かなくなってしまったものです。加熱で自然に開かないものは、食べない方が無難だと思います。死んでるあさりをどうするかですが...これには賛否両論あり、人によって認識が結構違うんですよね^^;わたしは以前、スーパーで買ったあさりのパックをあけたら、キッチンに充満するくらいの腐敗臭がしたことがあります。不安になりながら食べるのは体にも心にも良くないと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る関連記事バレンタインの生チョコは何日前に作る?手作りの賞味期限と保存方法!バレンタインに生チョコを手作りしてプレゼントしたいな〜と思っている方、結構多いですよね。生チョコはチョコレート菓子の中でもわりと簡単に作れるし、材料も少なく失敗も少ないです。...母の日に義母への予算はいくら?初めて贈るときはお花が無難?初めて贈る義理の母へ母の日のプレゼント。家族になってもやっぱり義母とは少し距離がある...そんな場合には色々と気をつかってしまいますね。予算がかさんでしまうので困りますよね。...潮干狩りで採ったアサリの砂抜き方法は?大量にとれた場合の保存方法は?潮干狩りでアサリがたくさん採れた〜!と喜びもつかの間。近づけるキッカケが出来ないかと考えたりしてドキドキしますよね。2020/02/13イルビゾンテのヌメを手入れしないで半年使ってみた&汚れについて2019/12/17クリスマスの誘い方&付き合う前のクリスマスプレゼントまとめ2019/11/16クリスマスに付き合う前のプレゼント【お菓子】で女性が喜ぶ5選!2019/11/13英彦山の紅葉のおすすめの場所5選!見どころもご紹介♪2019/11/11英彦山の紅葉の見ごろ2019!英彦山神宮|11月の服装についてプロフィール九州・福岡県の田舎に住んでいます。日々の中での疑問や、九州の情報などを発信中。自分の得意な分野を活かしつつ、多くの人の役に立てて頂けたら、と思っています。