温かい飲み物がおいしく感じる季節です。牛乳って何で薄いフタができるの?」のぞき込めば、表面にできた膜を言っている模様。いう化学変化ものって、かみ砕いて教えるの、案外難しいんですよね。して牛乳に膜ができるのか?ママだって化学を習ってますからね。「あのね、牛乳は温めるとかたまるのよ。それが膜になっているわけ」(わかるような、わからないような回答)だから逆襲です。「でも、おみそ汁は、温めてもできないよ、何で?」そこで、子どもにもわかりやすく順序だてて説明できる答えをこちらの本から探しました↓。牛乳のなかに、温めるとかたまる成分があるからです。温めると、「たんぱく質」という成分が、「脂肪」という成分と一緒にかたまって膜になります。○たんぱく質ヒトのカラダのなかで、血や肉をつくる働きをします。○脂肪エネルギーになります。○カルシウム牛乳のなかには、「カルシウム」という成分もあります。骨や歯の成長を助けます。『ふしぎの図鑑』(小学館)から抜粋これならシンプルに伝わりますね。おみそ汁はなぜ、かたまらないかという新たなギモンが出ることは良いことなのですが、発端のギモンが解決できないと、子どもにとっても消化不良になりますものね。(おみそ汁は主成分がたんぱく質、脂肪でないからかたまらないのですね)発展させて答えてあげられる大人の虎の巻ちなみに、この牛乳のたんぱく質は、40°Cを超えるくらいからできてきます。牛乳表面では水分が蒸発し、成分がどんどん濃縮されるのでかたまっていくのです。知っていたら、もう少しお子さんが大きくなったときに説明できるかもしれません。50万部も売れた図鑑の理由がココに実はこの『ふしぎの図鑑』、大人が読んでも知識が増える!楽しい!上で説明したような、さらなる発展した知識を伝えられるように、「体験につなげるヒント」として各ページの下段に解説を掲載しています。こんなふうに↓この発展系の内容の記載が、人気の秘密でもあります。この『ふしぎの図鑑』は、続編を計画中!みなさんのお子さんの「あるある・素朴なギモン」をお寄せください。これぞという疑問は採用して図鑑で回答いたします。幼い子どもが暮らしの中で感じる素朴な疑問に答える図鑑です。*お店の卵は、あたためるとひよこになる?こんな、大人の「聞かれて困った!」の際にも役立つ、実は大人も教えられない題材を集めました。【いきもの】【しぜん】【からだ】【たべもの】【せいかつ】のふしぎを5章構成で、Q&Aで図説しています。【発達障害】グレーゾーンの子供について作業療法士が解説。【発達障害】グレーゾーンの子供について作業療法士が解説。【発達障害】3歳までは家庭では気づかないことも多い「グレーゾーン」。【発達障害】グレーゾーンの子供について作業療法士が解説。発達障害の臨床研究などを主な研究分野としている。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。