めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。【レシピ】ホットケーキミックス(HM)と白玉粉で、簡単もちふわ焼きドーナツ☆Suipa.モニター「不織布巾着」2016年12月24日こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。ラッピング材のモニターとして、お正月にも活用できる簡単もちふわ焼きドーナツを作ってみました。材料はボウルをはかりにのせて加えていったので、牛乳もg(グラム)にしています。続きを読むこんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。ラッピング材のモニターとして、お正月にも活用できる簡単もちふわ焼きドーナツを作ってみました。材料はボウルをはかりにのせて加えていったので、牛乳もg(グラム)にしています。使用する白玉粉によって粒が大きいので、溶けにくいかもと思ったときには、砕いておくと安心です。型にはサラダ油を薄く塗りました。それでも型離れがうまくいかないときには、くるりと周囲にヘラかナイフを入れ、型の底をポンポンと叩いて外します。白玉粉に牛乳を加え、よく混ぜて溶かします。ホットケーキミックスと卵を入れ、よく混ぜます。等分に型に流し、180度に予熱したオーブンで12~14分焼きます。焼きあがったら、冷ましておきます。<<デコレーション>>アイシングをかけ、お正月らしさを出してみました。使用した赤色の袋は「めでたい」です。今は、こちらの柄がお買い得になっているとのことなので、ご紹介します。▽お取り扱い店はこちらです。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweet【御礼】レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載ありがとうございます!☆スモアのケーキとあったかクラフティ♪2016年12月22日こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介されましたので、ご報告申し上げます。ありがとうございます♪トップ写真のものは、マシュマロをカップケーキの上で焼いたスモアのケーキ。続きを読むこんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介されましたので、ご報告申し上げます。ありがとうございます♪トップ写真のものは、マシュマロをカップケーキの上で焼いたスモアのケーキ。チョコたっぷり、生地にも使っています。▽「くらしのアンテナ」掲載記事はこちらです。『甘~い「スモア」7選~基本からアレンジまで~』このブログ内では、コチラ★になります。▽もう一件は、寒い時期にぴったりのあったかスイーツ。フルーツたっぷりのクラフティです。『お家でほっこり♪あったかスイーツレシピ』このブログ内では、コチラ☆です。あったかじんわり甘いクラフティや、焼き菓子のカップケーキ。焼き菓子にはあったかい飲み物を添えて。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweet【レシピ】ホットケーキミックスで作る、簡単ふわふわ♪クリスマスのりんごケーキ☆GABAN「クローブ<ホール>」2016年12月22日おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。クリスマスの時期にぴったり、りんごのケーキです。ホットケーキミックスを使い、手軽に作ることのできる超簡単おやつ。続きを読むおはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。クリスマスの時期にぴったり、りんごのケーキです。ホットケーキミックスを使い、手軽に作ることのできる超簡単おやつ。焼き上がりだから、できたてでも冷やしてでもおいしく味わえます。スパイスのクローブを使い、風味にアクセントを加えました。型は、20cm×14cm(内寸)の大きさの耐熱ガラス製オーブントースター皿。バター等は塗っていません。クローブはレシピブログさんのモニター企画でいただいた、GABAN「クローブ<ホール>」でを使いました。取り出しやすく使いやすい小瓶に入っています。今回は風味をつける感じで、加熱後に加えました。お好みで、加えたまま加熱しても。手軽に焼ける、お皿のケーキ。りんごを薄く切り、グラニュー糖と一緒にレンジ500Wで1分加熱します。取り出して混ぜ、さらに1分加熱します。クローブを入れて全体を混ぜ、そのまま冷まします。合計で2分のレンジ加熱です。水分を足さなくても、りんごから出てきます。やわらかく戻した無塩バター(室温におくか溶けない程度にレンジ加熱)にブラウンシュガーをすり混ぜます。卵とホットケーキミックスを一度に加え、混ぜます。1の汁(りんごから出てきた汁)を加えて混ぜ、なめらかにします。型に入れて平らにならし、上に1のりんごを並べます。全体に粉糖をふりかけます。170度で26~30分焼きます。焼けたら冷まし、できあがりです♪ふわふわにできあがりました。上に並べたりんごは、もっと細かく切って散らしたり、生地に混ぜ込んでもおいしいです。旬でおいしいりんごはさらにおいしく、ちょっぴりザンネンなりんごでもおいしくなります。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日、楽天レシピ「今日のPickupレシピ」に掲載されておりますので、お知らせいたします。ありがとうございます!クリスマスの食卓に。おもしろスティックおにぎりがあれば、おしゃべりに花が咲くかもしれません。続きを読む訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日、楽天レシピ「今日のPickupレシピ」に掲載されておりますので、お知らせいたします。ありがとうございます!クリスマスの食卓に。おもしろスティックおにぎりがあれば、おしゃべりに花が咲くかもしれません。■レシピを考えた人のコメントサンタクロースのデコおにぎり、オープンスティックおにぎりです。...『楽天レシピ』TOP※「めろんぱんママ@めろんカフェ」は、2015・2016年の公式アンバサダーです。楽天カフェのコラボメニューもプロデュースさせていただきました。これらもすべて、いつも訪れてくださるみなさまのおかげです。ありがとうございます!すてきなクリスマスになりますように。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweet【レシピ】ホットケーキミックスで作る簡単♪クリスマスのパウンドケーキ2016年12月21日こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。今日は、クリスマス色のパウンドケーキを焼きました。ホットケーキミックスを使った生地で、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。ブラウンシュガーでミックス粉独特の風味をなくし、しっとりとした焼き上がりに。続きを読むこんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。今日は、クリスマス色のパウンドケーキを焼きました。ホットケーキミックスを使った生地で、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。ブラウンシュガーでミックス粉独特の風味をなくし、しっとりとした焼き上がりに。ドレンチェリーとアンゼリカで、赤と緑の彩りをプラスしました。やわらかく戻した無塩バター(室温におくか溶けない程度にレンジ加熱)に、ブラウンシュガーをすり混ぜます。卵・ホットケーキミックス・牛乳を加え、混ぜます。細かく切ったドレンチェリー・アンゼリカ・ドライフィグを混ぜ、型に入れます。170度に予熱したオーブンに入れ、30~35分焼きます。竹串をさしてみてトロッとした生地がつかなければ焼き上がりです。冷まし、型から取り出したら、できあがりです♪トップ写真には、茶こしで粉糖をふりかけてあります。今回、型にはオーブンペパーを敷きませんでしたので、バター(分量外)をぬりました。指にラップを巻いて塗り広げると、ラップ越しに体温が伝わってバターが良い感じにとろけるので、おすすめです。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweetクリスマスのヘクセンハウス2016(お菓子の家)☆家具つきドールハウス2016年12月20日こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。クリスマスが近づいてきましたので、おやつにヘクセンハウスを作りました。クッキーで作った、お菓子の家です。今回のものは、屋根が外せて、中にソファーやテーブル、椅子、暖炉などがあるドールハウスのタイプ。続きを読むこんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。クリスマスが近づいてきましたので、おやつにヘクセンハウスを作りました。クッキーで作った、お菓子の家です。今回のものは、屋根が外せて、中にソファーやテーブル、椅子、暖炉などがあるドールハウスのタイプ。子どもたちが喜んでくれるので、作るほうも楽しいです。普通に食べておいしいクッキー生地は、形を作ったあとくずしてしまうのを防ぐため、あらかじめオーブン用ペーパーの上で伸ばしました。型で抜いたり切ったりしたあと、まわりの余分な生地を取り除けば、失敗知らずです。この方法なら、複雑なパーツでも簡単に作ることができます。おすすめです♪レシピの分量は1棟分です。写真は2棟、レシピ表記の倍量で作りました。無塩バターを室温に戻すか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくします。グラニュー糖を加えてよく混ぜ、黄身を加えてさらに混ぜます。薄力粉を加えて混ぜ、まとめます(生地がやわらかいときはラップをかけて冷やし、落ち着かせます)。7mmほどの厚さに均一に伸ばし、生地を切っていきます。クッキングシート等を敷き、その上で型紙をなぞるように切り、周囲を取り除く方法が簡単で失敗しにくく、オススメです。オーブンを180度に予熱して、天板にのせた生地を焼きます。端がキツネ色になるくらいに13~15分ほど焼いたあと、冷ましておきます。冷めたら、主要なパーツにアイシングで色をつけていきます。アイシングシュガーに水を混ぜたものを使い、パーツを接着していきます。デコレーション用シュガー等の貼り付けは、アイシングの表面が乾く前に行います。星のかたちの小さなシュガーは、無印良品さんで購入しました。▽屋根部分を閉めたら、こんな感じです。くまのテーブルは、木製にみえるよう茶色のアイシングで模様を描いてみました。好きなおうちを建てられて、しかもおいしい♪とっても楽しい、クリスマスのお菓子です。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweetライブドアブログ大忘年会2016、参加してきました!2016年12月19日こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。昨日、都内某所で開催された忘年会に参加してきました。『ライブドアブログ大忘年会2016』です!参加人数は80人ほど、とのこと。続きを読むこんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。昨日、都内某所で開催された忘年会に参加してきました。『ライブドアブログ大忘年会2016』です!参加人数は80人ほど、とのこと。それでもおなかいっぱい食べられるくらい、おいしいお料理が容易されていたことに大感激でした!ご馳走さまです♪デザートもいろいろ。(写真、手持ちの皿+手持ちのカメラで、なんとか撮れてましたので載せておきます☆)フルーツはこんな感じに氷と一緒にグラスに入っていて、おしゃれでした♪ビンゴもありました。当たる気が・・・☆なので、お料理の皿をつつきながら、のほほんと眺めていました(1/3の人数が当選とのことでしたが、てへへ♪)。レシピブログさんの関連で知り合いになったかたも参加しておられました。久しぶりにお逢いして、お話できて、本当に嬉しかったです。ありがとうございます!ご一緒して、たくさんおしゃべりさせていただいたブロガーのおふたりに、すごく感謝しています。初対面とは思えない盛り上がりで、すっごく楽しい時間を過ごさせていただきました☆ご縁、大切にしたいです。近いうちにお逢いできますように。←ドジ☆)ライブドアブログのみなさま、ブロガーのみなさま、ありがとうございます。会場のスタッフのみなさま、ご馳走さまでした。いつもこちらを訪れてくださって、お読みくださったり応援くださっているみなさまへ。心より御礼申し上げます。これからも、どうぞ末永く、よろしくお願いいたします。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweet【レシピ】クリスマスチキンのサンドシナイッチ☆簡単サンドしないサンドイッチ2016年12月17日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。某チキン(クリスピー)を使って、サンドしないサンドイッチを作りました。そのまま食べてもおいしいフライドチキン。続きを読むこんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。某チキン(クリスピー)を使って、サンドしないサンドイッチを作りました。そのまま食べてもおいしいフライドチキン。ありすぎて食べ飽きてしまったときや、ランチとしてパンと野菜も一緒に摂りたいときに。写真では食材をナナメにのせて、ブーケ状に包んでみました。じゃがいもをラップに包んでレンジ加熱し、やわらかくなったら皮をむいてつぶします。マヨネーズと塩、こしょうを混ぜます。食パンを広げ、それぞれに粒マスタードを混ぜたものをぬります。千切りキャベツと1をのせ、半分に切ったチキンをのせます。ブロッコリーを2片ずつチキンに添えて、マヨネーズをしぼります。お好みでパプリカパウダーやピンクペパーで彩りを足し、できあがりです♪ピンクの可愛い粒々で、クリスマスっぽく♪このピンクペパーは、ペパー(こしょう)と名は付いていますが、辛くありません。レストランの料理やお菓子でも、その見た目と味のアクセントを活かし、トッピングによく使われています。下記の出版本には、パーティ用のサンドシナイッチやデザートに最適な簡単レシピがのせられています。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。>めろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。