~γ‐GTPのかなたへ~豊島区を根城にする飲兵衛メタボ。勝手に命名主義者、リアルセンベロ推奨者。そんなバッカスが立ち寄った店の記録。大崎広小路11時31分。やぼ用を終えて、やってきたのは麺彩房。店頭には並んでいる客もなく、俺が一番乗りかな?なんて思いつつ中に入ると..あれれ?もう何人もの客が麺をすすっている。券売機の反対側、貼り紙を見ると11時~となっている。営業開始時間が30分早くなったんだな。券売機で中華そば大盛(並盛と同額700円)を購入し、カウンターへ。着席から待つこと3分半。到着したどんぶりの中身はWスープ。あら?名前が中華そばなのにあっさり醤油らーめんではないのね。乳化した茶濁のスープは動物+魚介で前者が中心。魚介は濁らせないように炊いて採ったもの+魚粉?後者にはあまり注力しているようなところは感じられない。表面には動物性脂が多めに浮いているが、乳化したスープと混ざって口に含めてもしつこさが無い。なんでだろうか?薄くないけどくどくない。つけ麺のものと共通するのは、滑らかで吸い込み易いもち肌であり、軟らかめであるものの延びた麺とは一戦を画すもの。これだけの味で大盛がサービスだと、腹ペコにはお得な店だな。ごっつぉうさんでした。(2013/01/16)染み渡る支那そば。(2012/07/07)タレが強いざる中華?な醤油つけ麺。»PagetopFC2カウンターご訪問ありがとうございます。2010.9.12~プロフィールキンミヤ常飲、らーめん常食。池袋在住の不摂生戦士。(01/27)澄んでいるのにコクがある。(01/26)深夜もやってる大衆酒場。(01/25)地酒と肴で大満足。ランチ蕎麦セットもお得。(01/22)飲みに食事に・・豊島区民に便利な福しん。(01/18)18時までのアピアワと侮れないつまみ。(05/16)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【やっとこさの初訪問。自家製練り物おでんで立ち飲む。(05/16)最新コメントフミ:大雪でも満員の8の日。店内では天災クラスの酔っ払いが。(01/18)Bacchus(バッカス):18時までのアピアワと侮れないつまみ。(01/18)よっきゅん:18時までのアピアワと侮れないつまみ。(2)ユーザータグ文字をクリックすると同ジャンルの記事に飛びます。笑い豚2【注】エサを与えないで下さい。