以下にお知らせいたします。昨年12月に、TBSラジオ『たまむすび』のコーナー「竹山ガムテーム買ってきて」で、”焼きめし”についての調査報告が行われました。当店ジョルニカフェ玄の「焼きめし」を、スタジオで赤江珠緒さん、カンニングの竹山さんに、食べていただきコメントを頂きました。先日、番組から赤江さんと、カンニング竹山さんのサイン色紙が送られてきました。ありがとうございます。当店「焼きめし」は、チャーハンではなく、淡路島のお好み焼き屋さんや家庭で作られているお好み焼きソースをメインに味付けした料理です。(日)年末年始のお休みについて2019年9月に、お蔭様で開業10周年を迎えることができました。2020年も、どうぞよろしくお願いいたします。ジョルニカフェ玄の年末年始、および1月のお休みは、以下の通りです。定休日よろしくお願いいたします。昨日12月16日のTBSラジオ『たまむすび』の中の『竹山ガムテーム買ってきて』コーナーで、”焼きめし”と”チャーハン”の違いは?についての調査報告がありました。東北の一部地域などでは、”焼きめし”は”おむすび”のことを指すということを知りました。一般的には”焼きめし”と”チャーハン”は同じで、西日本は”焼きめし”、東日本は”チャーハン”。詳しくは、”たまむすび”をお聴きください。本コーナーで、当店の『焼きめし』をご試食いただきました。チャーハンでもなく、淡路島のお好み焼屋さんで、よく食べていたソースで味付けした『焼きめし』。それをアレンジしたのが当店の『焼きめし』です。竹山さんは、初めて食べる味と、赤江さんは、これこれ『焼きめし』と言ってくださいました。(日)ジョルニカフェ玄の12月の定休日についてジョルニカフェ玄の12月の定休日についてお知らせいたします。お知らせが遅くなりましたが、12月と年末年始のお休みについて以下にお知らせいたします。年末年始の休日となります。年11月は、横浜市では地産地消月間です。横浜市では、横浜農場プレゼントキャンペーンを実施しております。横浜市内の地産地消サポート店の中で、当キャンペーンに参加している店舗にて、地元横浜の農畜産物を使用した対象の料理を食べ、応募すると抽選でプレゼントが当たります。当店では、この期間、地元の小麦粉を使用した全カレーメニューが、対象となります。フリッツァにつきましては、予定しておりました小麦粉の入荷が遅れており、提供は未定となっております。他のメニューでも地元野菜を使用した料理を計画中です。当店ジョルニカフェ玄を含め15店舗が認定されております。この15店舗が参加したスタンプラリーが、11月1日から来年2020年1月31日の期間で、開催されております。15店舗の中から3店舗で、450円以上の飲食でスタンプを集めると、次の4店舗目で500円のサービスを受けることができます。この機会に、地元の農畜産物を使用した地産地消サポート店を巡っていただきたいと思います。青葉区では、当店ジョルニカフェ玄を含め15店舗が認定されております。この15店舗が、横浜市の農畜産物を使用し考えた簡単レシピが掲載された『あおば野菜のレシピ帖』が出来ました。当店ジョルニカフェ玄は、クミンシードを加えた『大葉とバジルソースのパスタ』を掲載しました。(0)ジョルニカフェ玄、11月の定休日についてお知らせ今年も早2ケ月を切りました。11月のジョルニカフェ玄のお休みについは、以下の通りです。4日(月:祝日)11月10日(日)11月17日(日)11月18日(月)11月23日(土:祝日)11月24日(日)以上です。(金)【臨時休業のお知らせ】10/25(金)はお休みさせていただきます。10/26は通常通り営業致します10月25日(金)は、臨時休業させて頂きます。10月26日(土)は、通常通り営業させていただきます。(0)«【お知らせ】ホットペッパーグルメの『メシ通』で、当店ジョルニカフェ玄および『淡路島ぬーどる』が紹介されました。青葉区の地産地消サポート店スタンプラリー開催あおば野菜のレシピ帖を配布ジョルニカフェ玄、11月の定休日についてお知らせ【臨時休業のお知らせ】10/25(金)はお休みさせていただきます。日記・コラム・つぶやき食材バックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年6月2019年5月2019年4。