気になる、知りたい情報がわかる!サイトです。食べ物お正月に食べきれなくてたくさん余った餅は、きちんと保存しなくてはカビが生えてしまいます。やって保存するのが一番いい方法なのでしょうか?冷凍した場合の保存期間や冷凍した餅をおいしく食べる解凍方法をご紹介したいと思います。餅の保存は冷凍がベスト?冷凍した餅の保存期間は?冷凍した餅のおいしい食べ方は?まとめ餅の保存は冷凍がベスト?やはり、餅を長期間保存するには、冷凍保存が一番です。簡単!必要なものは密封できるチャック付きの袋とラップのみ。隙間が出来ないように!出来る限りの空気を抜きます。チャックを閉めて冷凍します。袋に入れるとき餅を重ねる場合は、最初に1個ずつラップに包んでから1~3をして保存します。面倒くさがり屋さんは、袋の枚数を増やしたり大きなサイズのものにすればラップでくるむ手間がなくなるので、重ねない方法が楽ちんでオススメです♪ポイントは、空気をしっかり抜くことです。私の親は、袋を閉めるときに少しだけ隙間を作っておき、その隙間からストローを使い空気を吸って出来る限りの空気を抜いています。1週間以内に食べ切る場合は、冷蔵庫での保存でも大丈夫です。食べられなくなる、というわけではなく、あくまでも美味しく食べられる期間、賞味期限です。保存状態が良ければ、2~3ヶ月くらいまで冷凍焼けせず、硬い部分もなく食べられます。風味が多少落ちても気にしないのであれば1年は食べることができます。冷凍した餅のおいしい食べ方は?1ヶ月程度冷凍した餅は自然解凍でおいしく食べられます。1~2時間放置するだけです。早く解凍したい場合は、アルミやテフロン製のフライパンか鍋に入れておきます。火にかけず、置いておくだけでOK。熱伝導が良いため、普通の自然解凍より早いです。3ヶ月以上冷凍保存した餅の場合は、硬くなっている部分が出てくるので、一晩以上水に浸けて水分を吸わせます。フライパンで焼くとつきたてのように柔らかく焼きあがります。食べたい!という時には、容器に熱湯と餅を入れてラップをし、レンジにかけるとやわらかくなります。水だとなかなか柔らかくならないので、熱湯を使ってくださいね。水を吸わせることで柔らかくなるんですね。ひび割れた餅でも蘇ります!餅を使った料理ならこちら。まとめ餅を保存するには、密封できる袋に入れ出来る限り空気を抜いて冷凍すれば1ヶ月は美味しく食べることが出来ます。風味を気にしなければ1年はもつので、好きな時に食べられますね。硬くなった餅も水に浸ければ問題ありません。こちらを参考に餅を使った料理やおやつ作りにも挑戦してみてください。妊娠が発覚することもあります。どんな服装をしようか頭を悩ませてしまいますよね。自分で皮をむいてしまうと化膿してしまうことも。そんなささくれによ...記事を読む母の日のカードメッセージ文例集!日本語と英語の書き方まとめ母の日のメッセージは、感謝を伝えるには欠かせないものですね。