サイズについてショッピングカートカートの中身カートは空です。ログイン新規登録はこちらログインはこちら営業日カレンダーこのページはインラインフレームを使用しています。インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方はこちらへどうぞ。(税別)[在庫あり]この商品は軽減税率の対象です。みりん等で甘辛く煮る。◎フライパンにバターを入れ、解凍したほほ肉を強火で片面をしっかり焼き玉ねぎやニラ等を入れ、色がつくまでしっかり焼く。◎解凍したほほ肉を適当な大きさに切り、白ねぎと一緒に串に刺して、適量の塩・こしょうをし、オーブントースターで10〜15分焼く。まぐろのほっぺの部分で、三日月形をしています。まぐろ1本で2枚(100kgのまぐろから取れるのがわずが300g程度)しか取れない希少部な部位です。柔らかいですが、しっかりとした歯ごたえがあり、牛肉のような食感です。