原料も鮮度も良い証拠です。やって食べるかと言ったら、これしかありません。ウニ丼!!ご飯が隠れるほど盛り付けると、茶碗(直径11.5cm)に1.4杯分です。商品ページでは2杯分となっていましたが、そこまでは取れませんでした。横に平べったいうにだと100gで2杯いけるかもしれませんが、これ高さありますので。軍艦巻きにすると最高かもしれません。それではいただきます。うまいに決まってますね。うまいですが、表現するのが難しい。画像ずっと見てると舌に見えてきた。柔らかい粒つぶが舌に当たって、ゆっくりと溶けていくわけです。濃厚な甘さと塩水の塩味、磯の香りが口のなかに広がり、喉を過ぎても残る余韻。