フエフキと間違えるべからず。ホーム九州の魚研究所タマメは旨い。フエフキと間違えるべからず。九州の魚研究所このタマメ(タマメダイ)は、知る人ぞ知る、旨い魚です。玄界灘に多く生息し、九州北部では夏の旨い魚として寿司屋をはじめ、プロの料理人に喜ばれる高級魚なのですが・・・実は釣り人はフエフキと間違ってリリースしてしまっているという事実をご存知でしょうか。「このフエフキなんか違うけど、まさかシロダイ(注)!?」などと一瞬ちょっとフエフキとの違いに気づきかけたものの、結局は「やっぱりフエフキやね」とリリースしたのです。私「あ、さっき釣ったフエフキだ。魚屋さん「あははは(笑)。フエフキと似てるけど、全然旨いよ。