めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ超簡単カルボナーラの万能ソース☆和風も、洋風も華やかに♪おうちパーティーレシピ・スパイスでお料理上手vol.33【スパイス大使】2014年11月30日こんばんは。本日はスパイスのモニターとして作ったレシピをご紹介します。我が家で作っている簡単カルボナーラ、定番メニューのひとつです。具材は、今回のようにサーモントラウトでもサーモンでも、もちろんベーコンでもok!先週はベーコンで作りました。手順の最後で味を調えるとき、味を確認しながら塩を加減することで、調節することができます。牛乳と生クリームを同量で使います。卵が固まって失敗することもありません。最初のフライパンで具材を炒めるときの油ハネには、ご注意くださいませ。▽今回のモニタースパイスはコチラ。GABANあらびきブラックペパーGABANクローブ<ホール>ハウス本きざみわさびハウス本きざみ柚子こしょうそのうち使ったのは「GABANあらびきブラックペパー」です。▽瓶に入った「生にんにく」、自分ですりおろす手間が省けるので大変便利です。フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、具材を炒めます。具材に火が通ったら、生クリーム・牛乳・粉チーズ・「GABANあらびきブラックペパー」を加えてひと煮立ちさせ、火を止めます。余熱の残っているところに卵を割り入れ、よくかき混ぜて塩で味を調えたら出来上がりです♪あとはゆでたパスタにからめて皿に盛りつけ、好みで「GABANあらびきブラックペパー」や「GABANバジル」、粉チーズ等をふりかけてお召し上がりくださいませ。超簡単ですが、これでしっかり美味しく仕上がるんです。☆☆☆いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。卵全部使わないともったいないかなぁと思いまして。いろんな栄養が詰まってますものね。ありがとうございます。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。