2019.01.10スポンサーリンク5月5日は端午の節句です。端午の節句は男の子の健やかな成長を願う日となるので、家族揃ってお祝いをするご家庭も多いでしょう。その際、食卓に並ぶ食べ物のひとつとして「柏餅」や「ちまき」があります。実際、関東では「柏餅」が、また関西では「ちまき」が食べられています。この柏餅やちまきをなぜ端午の節句で食べるのか、その意味や由来を知らないという方も多いのではないでしょうか?そこでここでは、端午の節句に柏餅やちまきを食べる意味や由来、また、自宅でできる簡単レシピについて解説します。柏餅の自宅でカンタンレシピ【端午の節句】ちまきの由来・意味・レシピちまきの由来ちまきの意味ちまきの自宅でカンタンレシピ甘いちまき中華風ちまきまとめ端午の節句とはここからは、端午の節句についてその意味や由来をみていきましょう。Instagram端午の節句でつかうやつ。4月月6日午後6時22分PDT【端午の節句】その意味や由来は?端午の節句とは、五節句のひとつとなり、日本の伝統行事となっています。端午の「端」は、月の端で始まるという意味を持っています。端午とは、月の初めを指し、本来5月の行事とはされていませんでした。干支を月別に当てはめると「端」は5月になり、「午」が「五」となり、月の5日と解釈され、5月5日を端午の節句と呼ばれるようになったそうです。この「端午の節句」は、田植えの時期となる5月に豊作を祈願し、若い娘たちが「五月忌み」を行うことで、邪気を払い、菖蒲と薬草の蓬を軒に挿せば厄災を払うことができるとして考えられていました。これが後に、中国から伝わった端午と結びついたことで「端午の節句」が生まれました。江戸時代になると、江戸幕府が端午の節句を公的行事として定めたことで広く庶民にも普及したと言われています。その後、端午の節句は男の子が誕生した家庭において、健やかな成長を祝うための行事として広く定着していきました。【端午の節句】柏餅の由来・意味・レシピここからは、端午の節句で柏餅を食べる意味や由来、また、簡単にできる柏餅のレシピをご紹介します。端午の節句となる5月5日に、柏餅を食べるようになったのは江戸時代のことです。端午の節句に柏餅を食べる理由は、柏が神聖な木とされていて、新芽が出ない限り古い葉は落ちないと言われているため、子供が生まれるまでは親は死なないとされており、子孫繁栄にとても縁起の良い食べ物として親しまれていました。2018年12月月17日午前2時53分PSTそれが端午の節句に柏餅を食べるという風習が出来上がり、関東においては柏餅を、そして関西ではちまきが食べられるようになったそうです。柏餅の意味5月5日「端午の節句」に柏餅を食べる意味は、柏餅を巻く柏の葉に意味があります。柏はとても縁起が良い木であると知られており、縁起を担ぐ意味でも端午の節句に食べられるようになっています。柏の葉の巻き方に注目してみましょう。ちなみに、柏の葉は外表に巻くパターンと、中表に巻くパターンがあり、これは、粒あんと味噌あんを見分けるためにわざとそのように巻いているそうですよ。和菓子屋さんに立ち寄った際に一度じっくりと柏餅を観察してみてください。柏餅の自宅でカンタンレシピここからは、自宅で簡単にできる柏餅のレシピをご紹介します。完全に冷めたら柏の葉でお餅を包んで完成です。Sweets【端午の節句】ちまきの由来・意味・レシピここからは、端午の節句でちまきを食べる意味や由来、また、簡単にできるちまきのレシピをご紹介します。端午の節句となる5月5日に、ちまきを食べるようになったのは2300年も前です。中国の屈原(くつげん)と呼ばれる有名な詩人が、国の行く末に失望し自死しました。その屈原(くつげん)の遺体が魚に食べられてしまわないよう、太鼓をたたき魚を追い払ったりして投げ入れたお供え物は、龍に食べられてしまいました。このことから、龍が苦手とする棟樹の葉でもち米を包み、5色の糸で縛ることで邪気を追い払い川へ投げ入れたところ、屈原(くつげん)に届くようになりました。2018年12月月31日午前5時12分PSTそして、屈原(くつげん)が自死した日が5月5日とされているため、ちまきが食べられるようになりました。・病気から自身の身を守る・災厄から自身の身を守るという意味あいを持っています。ちまきの意味ちまきは関西で広く食べらており、無病息災の意味が込められています。このちまきの歴史は古く、平安時代に中国から日本へ伝わった食べ物です。中国の詩人(屈原)が自殺した命日が5月5日であるため、供養するために川へちまきを投げ入れたことが始まりです。それ以降、中国でもちまきを食べると邪気を払うことができる、また、無病息災の願いが叶うと信じられてきました。現在、日本ではちまきは笹の葉に包み食べられています。・伊草16本<作り方>1.乾燥した笹の葉を洗い、お湯で1分茹でる。茹で終わったら水にあけ、洗って、布巾で水気を取る。2.乾燥したひもを水につけ、柔らかく戻し、蒸し器にクッキングペーパーを敷いて蒸す準備をする。粉類を入れてダマができないようによく混ぜる。4こしきで漉しながら鍋に入れ、木じゃくしで混ぜる。5.生地が煮えて固まりだしたら、生地が半透明になるまで練る。蒸し器に並べたら20分蒸す。7.蒸し終わったらお皿に並べて冷まし、笹の葉で包み伊草で縛って出来上がり。10枚<作り方>1.もち米は30分以上前に洗ってざるで水を切っておく。干ししいたけは1センチ角に切る。その他の食材は1センチ角に切る。2.鍋にごま油を熱し、もち米と食材をすべて入れて炒める。3分ほど炒めてもち米につやが出てきたら、水と調味料をすべて合わせてる。3.水気がなくなるまで混ぜ、5分ほど炒める。この時焦がさないようになべ底からよく混ぜながら炒めましょう。4.水分がなくなってきたら、蒸し器に移して10分中火で蒸し揚げ、余熱で10分蒸らしたら完成。裂いておき紐にして結ぶ。おこわと同様に蒸したら完成。竹皮不要で家庭で簡単ちまきまとめいかがでしたか?端午の節句に柏餅やちまきを食べる意味や由来、また、自宅でできる簡単レシピについて解説しました。ちまきはもともと西日本など関西を中心に、また、柏餅は東日本など関東を中心に食べられているようです。ちまきは中国から伝わった食べ物で厄除けの意味を持ちます。柏餅には子孫繁栄の意味があり、どちらも子供の健やかな成長を願う食べ物として知られています。このように、端午の節句で柏餅やちまきに込められた意味を理解することで、今年の端午の節句のお祝いの気持ちも変わることでしょう。5月5日は自宅でできる簡単レシピでちまきや柏餅を作り、楽しくお祝いしてくださいね。【端午の節句】飾り付けはいつから?片付けはいつまでにすると良い?男の子の健康と将来の出世を願う端午の節句(こどもの日)に向けて、兜や鎧、鯉のぼりなど準備はできましたか?さて、いざ飾り付けるのはいつからなのか?気になるところです。片付けはいつやるのか確認しておかないと、休みの関係のあるので調べましたよ。add-richness.info2019.01.11【端午の節句】兜飾りの意味は?種類やタイプはどんなのがある?端午の節句(こどもの日)には、兜飾りや鎧飾り、武者人形やこいのぼりなどなど多くの飾り付けがありますね。その中でも、必須とも言える兜飾りには多くの種類があり、タイプ別の特徴があります。それらをご紹介しますので、どのようなタイプがご自宅に最適なタイプを検討されてください。add-richness.info2019.01.12【端午の節句】お祝いの金額は?渡す時期とのし袋の書き方を教えていよいよ初節句。おじいちゃんおばあちゃんは頑張らないといけません。お祝いの金額はいくらぐらい包んだら良いのか?渡す時期はいつぐらいだと喜ばれるのか?今更ながら、のし袋の書き方って決まりがあるのか?などまとめています。add-richness.info2019.01.14【端午の節句】飾り物(内飾り・外飾り)の種類と意味は?いよいよ初節句!と言っても、何を準備する必要があるのかわからないというあなたに、端午の節句に必要な飾り物を「内飾り」「外飾り」に分けてご紹介します。全部が全部、揃える必要がないとはいえ、どういった種類や意味があるのかは知っておきたいのが親心ですからね。add-richness.info2019.01.15【端午の節句】兜は誰が買う?相場を種類別にご紹介いよいよ初節句となると、兜飾りや鎧飾りなどの飾り物はどっちの親が買うんだ?と調整が必要になります。実は、地域によってどちらの祖父母が購入するか異なるので、どちらが正しいということではありません。地域による違いと相場をまとめておきました。いくらかかる?着物や写真など節約するなら?いよいよ七五三を迎えるに当たって、いったい全部でいくらかかるんだろう?!と頭を悩ませている親御さんもいらっしゃるでしょう。ものは考えようで、着物や写真ってすこし工夫すれば節約できる余地はありますよ。)の厳選10選をご紹介します。浜松祭で万が一雨が降った場合はどうするのか?とまとめました。【年末ジャンボ2019】引き換えはいつ?はずれくじはどうする?いよいよ今年も年末ジャンボ宝くじの時期がきました!毎年の高齢行事とはいえ、引き換えができる時期やたくさん手元に残るハズレくじはどうするかご存知ですか?念のためしっかりとまとめておきました。【させぼシーサイドフェスティバル】2018年の日程や花火大会は?駐車場や穴場スポットを教えて!今年はもう少し奥にある平戸市では「隠れキリシタン関連遺産」として世界遺産に登録されるなど、世界的に注目を集める長崎県。【お歳暮】娘の嫁ぎ先にはいつまでに贈る?品物の金額相場は?お歳暮のシーズンになると悩みが絶えません。ただでさえ品物選びが大変なのに、今年からは娘の嫁ぎ先も考えないと!?娘の嫁ぎ先へのお歳暮はいつまでに贈るのか、金額の相場はいくらぐらいなのか調べてまとめています。【お歳暮】娘の嫁ぎ先にはいつまでに贈る?品物の金額相場は?2019年10月8日addrichnessaddrichnessをフォローする。