とんかつ明石プロフィールAuthor:prayforrain神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。プリンについては右下の方のリンク「本日のプリン」から。FC2ブログランキング↑レストラン・飲食店のランキングに参加しています。(1)ブロとも申請フォームこの人とブロともになる人気ページランキングとんかつ明石そろそろ新橋も動き出す頃。思い切ってニュー新橋ビルの探索に出かけました。エスカレーターの脇にあった看板を頼りに4階まで上りつめると、そこには落ち着いた雰囲気のとんかつ屋がありました。ランチのメニューはこんな感じ。個人的にはいろんなものを楽しみたいタイプなので、こういうときは一番高いものか一緒になっているものかどっちかを選びます。今回はミックス定食1100円を注文。味噌汁はなめこ汁と豚汁から選べるそうなので豚汁を選択。出てきてまずその量にびっくりしました。時計回りに一口ひれかつ、といっても普通のコロッケぐらいの大きさ、それよりも大きいベーコンかつ、さらに大きい串かつと、お皿いっぱいに盛られています。調味料は普通のソースの他に辛口ソース、そして藻塩と呼ばれているお塩がついてきます。ソースと塩で食べ比べてみました。ソースはとんかつソースの甘めぐらいの味。した衣によく合います。お肉も柔らかくてそれでいてパサパサしてない。おお!これは!塩で食べるとお肉の甘さが引き立ちます。それでいてさっぱりして。次にベーコンかつと串かつなんですが、まずは写真を見てください。右側がベーコンかつ、左側が串かつです。ベーコンかつは、胡椒で味付けしたひき肉を長めの俵状にしてベーコンで巻いて揚げたもの。串かつはお肉と長ネギ(!)を交互に串に刺して揚げたもの。いうかこんなの見たことないですよ。ベーコンかつは十分下味がついているので、そのまま食べてもおいしい。塩よりは甘目のソースの方が合います。串かつもつながったものが縦に2等分されて出てくるのは初めて見ました。お肉がジューシーで長ネギも芯まで火が通っているのでとろとろ。藻塩がすごくよく合います。ネギが甘いです!何も考えずに食べていたら休憩時間を大幅に過ぎてしまった...注文してから出てくるまでがちょっと時間がかかりますが、このお店はいいです!絶対に行くべきです!1000円オーバーはお高い気もしますが、味と量を比較すればむしろリーズナボー。うーん、あんまり教えたくないなぁ...お店の場所はニュー新橋ビルの4階のこの辺。烏森口側のエスカレーターを4階まで上がって正面のお店です。»コメントニアミス?今日はニュー新橋ビルでニアミスでしたねといっても私は地下一階でしたけど・・・4階にもお店あるんですね。高めかなぁと思いますが、機会があれば行ってみようと思います。編集]コメントの投稿Name:Subject:Mail:URL:comment:Pass:秘密:管理者にだけ表示を許可するトラックバックうまい昼ご飯。学生時代、「とんか○河」というとんかつ屋サンでアルバイトをしていました。そのころからとんかつが好きになったのかな。あれも食べかけ、これも食べかけ。※Twitterで記事の更新情報が確認できます。カレースパ情報局http://ameblo.jp/curryspa/最終更新:2011/03/8TwitterID:curryspa本日のプリンhttp://pudblog.exblog.jp/最終更新:2010/3/18TwitterID:pudblogリンクメールフォームランチ情報ありましたらお寄せください。PAGEskin:cuteblog。