思い出したのですが、浅田真央選手がウィダーの支援を受けていたのは確か2010年バンクーバーオリンピック前でした。あの頃確か真央ちゃんは(アスリートとはいえ)、19歳の女性にして体脂肪率1桁、生理が止まっていた話はファンの方は既知かと思います。実際、あの細さで怪我をせずに三回転半を試合で3本跳べたことは奇跡だと思います。スケート選手は体重が300グラム違うとジャンプの確率がグッと落ちるような体重コントロールがたいへんな競技と言われています。そのころ、この栄養士の指導(「バランス」命、「糖質は貴重なエネルギー源!」)を受ける真央ちゃんの映像も、ウィダーから公開されていました。オリンピック前、悩んでたときに姉の舞さんが中華料理店に連れて行き、「何でも食べな」と行ったらおかゆとスープしか食べなかった話も有名です。この栄養士、月経停止の危険性をうたいながら、糖質をエネルギー源としたカロリー制限をさせ、担当アスリートの月経を止めていたのか、と思うと怒りさえ湧いてきます。余談となりますが、私は企業保健師をしています。先日、弊社の社員に特保指導を担当してくださった外注の管理栄養士さんも例に漏れずバランス命、炭水化物は必須!カロリー・脂質過多が悪!という指導ばかりしていて、血糖コントロールとの矛盾に何故気づかないのか不思議でたまりませんでした。腹囲&A1cで特保対象となってからすでに独学で糖質制限食を始めていた社員さんに対しては、「主食は必ずたべてくださいね!」と...。この方には後でコッソリ、糖質制限の継続頑張ってくださいと言いましたが。自分はまだNHKスペシャルを最後まで見ていないのですが、糖質制限を推奨しないのは、医師として有効性は認識していても外圧やこれまでの治療法の否定に繋がり、現在の高糖質食で治療?中の糖尿病患者からの突き上げを食らう可能性があるからだと思っているので、ありきたりな結論で落ち着いたのではないかと思います。いえ、糖質の怖さが一般に認識される機会が増えて来たことは、将来的な社会保障費の節約の第一歩と思い良い傾向と思います。透析患者をどうこうするのではなく、透析患者を出さないことが本当の医療と思います。糖質制限はスポーツ界でも認知されていると思います。数シーズン前にリオネル・メッシが体調不良で試合中嘔吐することがあったり、パフォーマンスが落ちたシーズンがありました。その後、イタリアの栄養士に相談してピザをやめたそうですね。パフォーマンスアップにつながったと言います。現マンチェスターシティの監督グアルディオラはチームにピザ禁止令を出して、食生活の監視もしているようです。これが糖質制限と言えるか分かりませんが、糖質の摂取量を調整して管理することは体調アップやキープに繋がると思います。昨日までの常識が、今日は非常識と言うこともあります。数年前の、しかも、ネットに出てたというだけの怪しい知識しか蓄積していない人たちは言わずもがなですね。さんそれは素晴らしいです。少々心拍数が上昇するような運動に対しも対応してくれているのだと思います。それで、筋肉中のグリコーゲンを節約できて、最後のラストスパートに使えます。コレステロールが出てこなかったですね。これもいい方への変化とは思います。さん私は、ビタミンやミネラルの専門家ではなくて、普通の内科医師です。なく摂取するので必須脂肪酸・必須アミノ酸・ビタミン・ミネラル・食物繊維、全てが補完できると思います。私自身、サプリ摂取はありません。職種で、糖質制限食を理解するにはまだ時間がかかると思います。糖尿病患者さんのほうが、切実ですから、変化ははやいかもしれませんね。江部先生はじめまして。私は検査技師から小学校の教師になりましたが、学校給食の超炭水化物食で激太りしました。先生の理論に賛同してから、給食の主食は食べないようにしたところ、減量と血圧改善ができました。学校の栄養士は今でも戦後と同じ高カロリー食実践者ばかりです。栄養士は医療従事者という意識が低く、最新の研究など読んでいない人が多いです。学校給食は本当に問題があります。医学界でももっと取り上げてもらいたいです。糖尿人が、糖質制限食を導入すれば、合併症は激減します。糖尿病腎症からの透析も激減します。医療費削減が可能ですね。スポーツ界でも、長友佑都選手のように、糖質制限食を導入している選手がいます。ジョコビッチ選手は、夕食はきっちり糖質制限食です。リオネル・メッシ選手もピザをやめて、糖質を意識して減らしていることは間違いないようです。消毒するなB)糖質制限食いずれも長年の常識(定説)が根底から覆っています。理論的にキッチリと整備されています。さん減量と血圧改善、良かったです。学校給食もそろそろ根本から考え直す時期がきているように思います。「?」ではないかな?と思います。これほど故障(ケガとは言えないような)が続くということは、私からすれば、やはりトレーナーさんにも問題が...と考えざるを得ません。本当に糖質制限の影響?女性自身の記事によれば「錦織選手も、以前は糖質制限を取り入れていた結果、スタミナ不足に悩まされていた。」というのですが、本当に糖質制限の影響なんでしょうか?糖質制限をしているつもりが過度のカロリー制限になっていたとか、食物繊維やビタミン・ミネラルの摂取不足に陥っていたとか、何らかの別の要因があったのではと私は疑っています。怪我の少ない、なおかつ持久力のある体にしたいなら、錦織選手は江部先生を招聘すればよいのに......。糖尿病学会は陥落間近ですけど、栄養学会は守旧派の砦のようですね。さん錦織選手は日清食品がスポンサーなので、過去に「糖質制限」はしていないと思います。女性自身のガセネタと思います。さん情報をありがとうございます。この管理栄養士の細野恵美さん、「脳のエネルギー源はブドウ糖だけです」という、ガラパゴス的知識の持ち主です。今どきは、素人でも、「脳がケトン体をエネルギー源として利用する」ということを知っている人が増えていると思いますよ。【編集】スポーツ栄養学会ではスポーツ栄養士を目指す管理栄養士です。上記学会のセミナーへ参加してきました。講師は学会の高名な先生(管理栄養士、医師)方。明らかに糖質制限を意識して目の敵にした内容でした。カーボローディングの方法、糖質はローソクの芯で脂質はロウ。芯がないときちんと燃えない、だから糖質絶対必要!とのことでした。(その概念なら芯は糖新生しながらでも燃やせるだろうに...)また、参加者からもプレー中は絶対ゼリーやスポドリでエネルギー補給!という方が多数でした。自分は違うと思います。運動強度を見極めればケトン体優位な体質が有利なのは体感している方も多いです。さん栄養士さんは、医師以上に保守的なタイプが多いようです。常識を変えていってくださいね。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。最近の記事2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。(02/13)最近のコメントクッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/16)クッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)らこ:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)らこ:無酸素運動と糖質量。典彦:無酸素運動と糖質量。鈴木:糖尿病薬と低血糖。賛助会員の皆様には無料配信しております。こちらからは登録されませんようご注意下さい。Ringo.[PR]MBA留学はGMAT。