Larraz(メキシコ在住ライター)Tweet外国に行くと、それぞれの国で代表となる飲み物が必ずあります。常に冷蔵庫に常備してあって、毎日のように飲むのが当たり前の飲み物。今日ご紹介する「アグア・デ・ハマイカ」はメキシコのポピュラーな飲み物のひとつ。家庭でも作るし、レストラン、カフェ、アイスクリーム屋など町の至る所でも売られています。「アグア・デ・ハマイカ」は、乾燥したハイビスカスの花で作るハイビスカス水です。子供にも大人にも人気で、とてもさわやかでフルーティーな味をしているので、暑い夏にはピッタリの飲み物です。味だけでなく見た目もよく、きれいなルビー色をしています。健康にもよく、日本でも簡単に作れる「アグア・デ・ハマイカ」レシピをご紹介します。3カップのお水を沸騰させて、沸騰したお湯の中に1カップの乾燥ハイビスカスの花を入れます。ハイビスカスの花を8分ほど中火にして煮ます。ハイビスカスの花をこして取り除き、1.5カップのお砂糖を入れてかき混ぜます。7カップ分のお水を足してかき混ぜ、甘みをチェックしたら冷蔵庫に入れて冷やしてから飲みましょう。★普通は酸っぱみを感じないほど甘くしますが、お砂糖はお好み。甘みを確認しながら入れていきましょう。★一度使ったハイビスカスの花はもう一度使えるので、冷蔵庫に保管しておき再度利用しましょう。暑い時期に丁度よく、健康にもいいアグア・デ・ハマイカメキシコで、乾燥ハイビスカスの花はスーパーの野菜コーナで必ず売られています。メキシコ人は家庭でハイビスカスの花から自分の好みのアグア・デ・ハマイカを作る人も多いものの、とても人気のある飲み物なので、水を足して簡単にできる濃縮タイプのアグア・デ・ハマイカもスーパーには売られています。日本でも、健康食品店やハーブ専門店、お茶専門店をはじめ、各種オンラインショップで手に入ります。メキシコ料理のレストランには必ずあるアグア・デ・ハマイカは、タコスをはじめエンチラダスやワラチェなど、ちょっとこってりしたメキシコ料理にはとてもよく合います。ハイビスカスの花にはクエン酸、リンゴ酸、ビタミンやカリウムが豊富です。クエン酸は、新陳代謝の促進や疲労回復に効果があり、カリウムは利尿作用やむくみ解消の効果があるため、アグア・デ・ハマイカは美味しいだけでなく体にも良い飲み物です。留学生はアグア・デ・ハマイカ作りに挑戦してみては?アグア・デ・ハマイカは、やはり乾燥ハイビスカスの花からしっかりと作れば安く、そして大量に作れるので、留学生は是非自宅でアグア・デ・ハマイカ作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。レストランによって濃さや甘さなどの味の出し方が微妙に違うので、アグア・デ・ハマイカの味比べをしてみても面白いでしょう。カリブ海でスペイン語留学。プラヤ・デル・カルメンの注目スペイン語学学校をご紹介。Bread)~ばあんのりこ(ライター)歌って踊って持ち寄りパーティー!メキシコのクリスマス前イベント「ポサダ」を紹介します。Larraz(メキシコ在住ライター)クリスマスに国民の半分近くがドナルドダックを見るスウェーデン。その理由は?~梶原茉結(スウェーデン留学ライター)日本人の英語力、世界「53位」は『低い』のか?9年連続下落中のランキングを止めるには。下りない中国からの留学生に対応。Larraz(メキシコ在住ライター)2020年度のイギリス・ワーキングホリデービザ第一回申請は1/27から1/29まで。踊って持ち寄りパーティー!メキシコのクリスマス前イベント「ポサダ」を紹介します。Larraz(メキシコ在住ライター)2020年2月より北海道で毎月IELTSの受験が可能に。札幌に公式IELTSテストセンター開設。クリスマスに国民の半分近くがドナルドダックを見るスウェーデン。その理由は?~梶原茉結(スウェーデン留学ライター)オーストラリア留学生/ワーホリ生に新しい空の足。ヴァージン・オーストラリア、羽田~ブリスベン便を就航。日本人の英語力、世界「53位」は『低い』のか?9年連続下落中のランキングを止めるには。ほか参加費無料企画も。【レシピ】本場メキシコのサルサ(ホットソース)。Larraz(メキシコ在住ライター)アイルランドでラグビーが愛される理由:血の歴史を平和と団結へ。2020世界大学就職ランキング』発表。トビタテ×西オーストラリア州アングリカンスクール留学枠奨学金の受賞者は小林果鈴さんと中井慎之祐さんに決定。カリフォルニア州~佐藤優瑞(アメリカ留学生)『留学プレス』執筆者ご紹介/佐藤優瑞(アメリカ留学生)ニュージーランド航空、毎週1組に航空券が当たる「オールブラックスに挑戦!」キャンペーンを開始。下りない中国からの留学生に対応。Larraz(メキシコ在住ライター)2020年度のイギリス・ワーキングホリデービザ第一回申請は1/27から1/29まで。