比較的よく登場する内容です。今回、お伝えしたかったのはみなせのお蕎麦美味いですよーって話じゃなくて、ここから先。僕の視点からみた、みなせの人間模様。相変わらず屈折した偏見まみれの内容となっております。身内ネタも多少含まれます。不思議な生き物が多分、屋根裏とかに生息してます。幼い頃から何をしても器用にこなし本人が一度興味を抱いた対象に関しては技量知識共に、その道のプロ顔負けの能力に達してしまうまさくん。専科そっちのけでアニメやゲームに関する世界に没頭し、さこん世間のゲーム界でポケモンと並び二大巨塔とも呼ぶべきモンスターハンターに関しては全国大会でベスト3に入賞してしまう様な鬼畜クラスの廃人におっと、失礼しました。廃人クラスの鬼畜になりました。『何をしても勝てない幼馴染。今でも僕はそう思ってます。蕎麦に対する興味を垣間見た事はあまりありませんでした。いうか、一度もありませんでした。実は心配になりました。店を継ぎたいなんて思ってなかったのを知ってたので、伊勢に戻った瞬間みなせ閉店させて速攻更地にして借金してマンション建てて近所にコンビニないからという理由で1Fにセブン◯レブン入れて不労収入でゴハン食べてくとか言い出すとか思ってましたもん。そんな心配をしてたあの春から5年ほど経った今、2015年の年末。蕎麦のいろはをしっかりと父から継承し更に、自ら今までのみなせになかった新しい知識の探求をし、自ら店の舵を取る存在へとバッチリ成長してたまさくんがいましたみなせ2代目、まさくん。妖怪が描かれた手ぬぐいが目印。(たぶん)未だに信じられません。奴の興味が蕎麦に向く日が来たなんて。『父を超えた』なんてゆう噂をちらちら耳にする日が来るなんて。少なくとも、今のみなせの蕎麦にはまさくんなりに創意工夫した2代目の色が出ているように感じます。麺のコシがしっかり感じられます。昔から僕が勝てない存在として恐れていたまさくんの探究心に火がついた結果なのでしょうか。そば生地を伸ばすまさくんの手元。そば生地ってこんなに綺麗だったのかと驚く。昔から営業している歴史的な名店の世代交代を目撃する瞬間を、この歳になり、ポツポツみかけるようになりました。想像つかない程大変な事だと思います。蕎麦の生地を、全体重をかけて朝から練ります。悔しいかなこのきめ細かさは、職人がなせる技そのもの。生地を伸ばす、みなせの2代目の背中。『父から子へ』なんてゆう、よくドキュメンタリー番組などでよく目にする文言は、いざ身近な距離で立ち会うとこんなに深いものなのかと驚きます。『親の蕎麦から、子の蕎麦へ。