2年連続金賞受賞の「鳳梨パイナップルケーキ」ほか、鳥取特産の大山ブルーベリーを使ったスイーツなど、自社製造卸を行っています。※画像をクリックすると大きな画像になります。追及したのはパイナップルの瑞々しい果実感。鳥取県産の20世紀梨を隠し味にして粗刻みパイナップルで作る特製ジャムをバターを贅沢に使用した洋菓子タルト生地で包みました。※画像をクリックすると大きな画像になります。鳥取県の最高峰「大山」は実は日本でも有数のブルーベリーの産地。観光農園も多数存在し特に初夏、多くの味覚狩りで客で賑わいます。そんな甘酸っぱいブルーベリーをチャコールダイエットなどでも注目される「食用活性炭」を練り込んだ洋菓子タルト生地で包みました。商品名:はちかく龍眼マフィン※画像をクリックすると大きな画像になります。神話から発想したスイーツ「龍眼マフィン」は、オロチを酔わせた日本酒の原料となる「奥出雲の米麹」を使用し、酒樽に見立てたカップと生地に龍眼を干した「ドライリュウガン」を加えて焼き上げた、しっとりやさしいマフィン。