運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。ReservedRecipeホタテの赤いカルパッチョ#おつまみレシピ#アラカルト#ベルジャンホワイト#わいわいパーティー#NaoMikamiいいね!記事について投稿4人がいいね!しています冬は『ホタテ』。焼いてもおいしいけれど、まずは生でしょ!シンプルに調理して、見た目はぐっと大人っぽく。赤い『チコリ』と『ザクロ』でおめかししましょう。作り方Step1ホタテ貝柱は3等分程度に薄切りにする。赤チコリは食べやすい大きさに切り、氷水で冷やす。Step2お皿に切ったホタテ貝柱をきれいに並べる。レモンの皮を削って上からかけ、オリーブオイル、フルールドセル、白胡椒をふる。赤チコリ、ザクロを散りばめ、食べる直前にレモンを絞る。Point※ホタテが白くなってしまうので、レモンは食べる直前に絞りましょう。大根踊りの農大で栄養を学び、よさこいにあけくれた学生生活を経て、給食の先生としてかわいい子どもたちと働く傍ら、料理を作る喜びに目覚め、料理の勉強をするために勢いで渡仏。星付きレストランで働いた後帰国して今にいたる。料理とフランスとダジャレをこよなく愛するビール女子ですボンジュール。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。