趣味のあれこれを書き控えてまいります。810ギガントパスタこんなドでかいパスタ見たことないわ。リガトーニ・ギガンテ、リガトーニはごらんのとおりスジスジのあるショートパスタで、よくゴムホースなんて呼んで親しんでましたが、今回のはレベルが違います。茹でる前からこの太さ。食べ物で遊んではいけません。いえ、遊んでいるのではなく、大きさを示すのに指を使ったわけでして、大人の指がすっぽり入るほどの大きさですよということです。ゆで時間はなんと長い16分。沸かしたお湯で茹でると大きさはますます増してくる。茹で上がり間近になると、ゆらゆらと濁った水でゆらぐ姿は、死んだウーパールーパーのよう。(イヤな例えだなぁ)茹で上がったらお皿にあける。~んとなだれ込み、30センチの大皿でみてもこの大きさ。ソースをどばっとかけます。今回のは市販の缶詰ソース。粉チーズをケチらず、たっぷりと振って。生パセリのみじん切りをふっさりと盛り付けて、できあがりです。でかいよー、このパスタ。大きくて肉厚、もちもち歯ごたえで食べ応えバツグン。成人男性の耳を食べているようです。(またしてもイヤな例えだなぁ)まさにギガサイズなパスタでした。(02/13)最新コメント金城です。