伝わらなかった」ニホンウナギは、「絶滅危惧IB類」として掲載されているが...。snapchatでシェアする環境省が7月22日、「【土用のウナギはご予約を】」と食品ロスにつながらないよう、食べる際には予約して注文するよう呼びかけたTwitterの投稿を削除していたことが、分かった。Newsの取材に「ニホンウナギは絶滅危惧種なのに食べることを推奨するのか」などの批判が相次ぎ、削除したと明かした。(IUCN)も2014年に「絶滅危惧IB類」としてレッドリストに掲載。この区分は、『絶滅危惧IA類ほどではないが、近い将来における野生での絶滅の危険性が高い種』という意味だ。Imagesスーパーやウナギ屋などでは、市場での取引価格が高騰している状況も見られるが、毎年、「土用の丑の日」にはウナギを買い求める人々で賑わう。消費者庁によると、限りある資源を枯渇させず、日本の食文化が次世代へと継承されるよう、食品関連事業者でさまざまな取り組みがなされている。その一つが、「食品ロス(売れ残り廃棄)の削減」だ。Imagesそうした中、環境省が上記のツイートをした。7月27日が土用の丑の日と紹介し、「ウナギの準備を考えている方もいるのでは?」としたうえで、こう書いた。食品ロスにならないように大事にいただきましょう。食べる方はできるだけ予約して、季節の行事を楽しみましょう!そして、末尾には食品ロスに関して啓発するサイトのURLを載せた。「食品ロスを削減するために、こういったツイートをしました。Newsに話すのは、広報室の担当者だ。環境省の担当者の真意とは広報室の担当者が22日午後8時に注意喚起として上記のツイートをした。その後に「ニホンウナギは、絶滅危惧種なのに食べることを推奨するのはどうなのか」といったコメントが多く寄せられ、同日午後11時前に削除したという。ツイートした真意とは何か。「こちらとしては、積極的に食べるようには推奨していません。よれば、河川や沿岸域の生息環境の変化など個体数の減少の要因は複数考えられるが、明確な原因が特定されていない、という。資源として管理し、保全を進めていくことが大切だとしたうえで、同課の担当者はこう話した。「レッドリストへの掲載は『食べないように』と示すものではありません。