うちの味♪みなさんこんにちは!お久しぶりの更新です。冒頭の歌なんだかわかりますか?「手前みそのうた」という味噌の作り方を歌にしたものなんですよ!1度聞いたら忘れられないメロディなんです。この歌を紹介したかというと、1/26(日)に泉郷ファームの手作り味噌教室が開催されました。みんなでこねこねの1枚。実は味噌作りってそんなに難しくないんですよ。みなさんも「手前みそのうた」を聞きながら味噌作りに挑戦してみませんか??ちなみに去年作った味噌でけんちん汁を作りました。有機タマネギ!プロフィールAuthor:シンリンマン泉郷ファーム管理人こと“シンリンマン”です。泉郷ファームの日々の成長や出来事を綴っていきます。農業リゾートライフの魅力をお伝えしていければと思います。