2012年夏発行のぶんぶん通信。バックナンバーは右側にあるメニューよりご覧ください。前号では、ゲストの中島岳志先生のこれまでの歩みや研究者としての道を選んだきっかけなどを紹介しました。後編となる今回は、研究者としての視点からみたインドという国や、ガンディ、親鸞の思想などについて紹介します。アトリエが併設された現在進行形の美術館で、壮大なスケールかつ、緻密に描かれた作品の数々を堪能してきました。星澤幸子先生のクッキングレシピイタリアを代表する料理「ピザ」を色とりどりの野菜でサラダ仕立てにしてみました。生地から作りますので、本格的な味がお楽しみいただけます。今、私のひそかなマイブームは『発酵』。毎日わくわくしながら「菌」を育てています。辻和之医学博士の健康コーナーシリーズでお伝えしている糖尿病編。今回は治療薬「ビグアナイド剤」についてのお話です。