13:54土曜日の晩飯もオッサンが作った。妻はドデ〜〜〜〜ンと座って動きません、、、、、。無理をすれば出来るが、この日は自然体で自家野菜100%になっていた。年末に作ったスモークサーモンが冷凍庫に忘れられていた。白菜のお浸し、素朴だけど鰹節をドバッとかけて醤油を垂らしていただく。世の中がまだ豊かでなかった昭和40年頃、オッサンがまだ紅顔の美少年であった頃ですね、貧乏な食卓に良く登っていた。暖かいご飯に乗っけて食べると美味かった。ご飯がどんどん入っていった。液に鶏もも肉を浸して置いて、揚げ焼きし、酢と醤油のタレに入れて、白髪ねぎをあしらう。今は亡き周富徳さんが作っていた。大根と里芋の味噌汁、ねっとり里芋が美味いです。以上、自家野菜が大活躍です。スモーク系は残り物、この日、買ったものは鶏もも肉と調味料等です。安上がりな晩飯となりました。それなりのご馳走にはなっています。[ALT-DESIGN@clip].。