武蔵小金井のせきぐち鍼灸整体院の関口院長の人柄がわかる。そんなほんわかとしたブログです。今日は春一番名付けの日ということです。春一番は関東はまだ...これからですかね。異様に暖かい日が続いていて楽は楽なんですけどなんだか気持ち悪いというか夏どうなっちゃうの?という恐怖心があります。桜が咲いてもおかしくないような気温で2月とは思えないですね。温暖化も他人事ではなくなってきている感じがしますね。先日はバレンタインということで久しぶりに奥薗がガトーショコラを作ってくれました。武蔵小金井ではお馴染みの「オーブンミトン」の小嶋ルミさんのレシピです。粉を一切使わないので、濃厚なチョコのコク味わえるガトーショコラです。今回奥薗が焼き加減をミスしてしまったようで外側が焦げて中がレアという状態になってしまったのですがまさかまさかのこれが絶品。外がカリッと中がとろ~っとしたガトーショコラが完成しました。失敗は成功の元といいますか。残念なことに偶然できたものなのでまた同じ物が再現できないという...。味わっていただきます。|プロフィールAuthor:せきぐち武蔵小金井駅徒歩5分の場所でせきぐち鍼灸整体院をやっています関口礼です。わたしのほんわかとした雰囲気が少しでみなさんに伝わればと、ブログを書いています。ホームページはこちらからどうぞ。駅から近く、1階なので膝や腰の悪い方でも安心して通えます。これ以外にも色々とやっています。気になったことはやらなきゃ気が済まない性格で結果的に多趣味になっています。ラーメン大好きホルモン大好きホッピー大好き高校時代は体操部で汗を流していました。