【食べログ】中崎町の高評価ビストロワインバー!ローデヴィーニュの魅力をご紹介します。【食べログ】中崎町の高評価ビストロワインバー!ローデヴィーニュの魅力をご紹介します。2019-12-15【食べログ】中崎町の高評価ビストロワインバー!ローデヴィーニュの魅力をご紹介します。本日はグルメ投稿日なので、関西の高評価ビストロワインバーを紹介していきます。これまで行った店の店舗数についてアップデートです。→以前紹介した高評価ビストロもチェック!www.hitobashiratoushi.comローデヴィーニュ1.アミューズ2.仔羊肉のコンポート3.牛肉のビール煮込みおわりに■スポンサーリンクそれでは今回ご紹介する、中崎町の高評価ビストロワインバーはこちらになります。北新地にも系列店のあるお店で、様々なワインを取り揃えているので、ワイン好きには堪りません。なんと1階部分はワインセラーになっており、多数のワインから好みのボトルを選んでサーブしてもらうスタイルは、なかなか他店では見かけない趣向でした!今回は、そんなローデヴィーニュさんで頂いたメニューを、いくつかご紹介していきましょう。1.アミューズ最初にご紹介するのは、前菜のアミューズ盛り合わせ。ボリュームたっぷりのアミューズは、それぞれの味付けも繊細で、ワインと非常に相性の良い仕上がりになっています。ひらまさを使用したカルパッチョの旨味と、特製ソースのバランスは素晴らしく、口の中でワインと合わすことで、お魚の美味しさが一層引き立ちました!事前予約する際に、前菜の盛り合わせを注文しておくと、スムーズに食事をいただくことができるので、電話で相談してみると良いでしょう。2.仔羊肉のコンポート続いてご紹介するのは、仔羊肉のコンポート。柔らかく煮込まれた仔羊の中に、ジューシーなお肉の旨味が詰まっており、赤ワインとの相性は抜群でした。ジビエ肉独特の臭みもなく、噛むとホロホロと崩れていくので、ジビエ肉が苦手な方にもおすすめの料理です。他にも様々なメイン料理が用意されていますが、煮込み料理が好きな方はぜひ注文してみてください!3.牛肉のビール煮込み最後にご紹介するのは、牛肉のビール煮込み。先ほどの仔羊肉と同じ煮込み料理ですが、味付けは全く異なるため、また違った料理として楽しむことができます。ビールで煮込むという手法によって、ナイフが無くても食べられるほど柔らかくなった牛肉は、口の中に入れると牛肉の旨味が広がりつつ溶けていきました。メイン料理の中でも、特にメインらしい逸品なので、美味しい牛肉を堪能したい方は、注文してみてはいかがでしょうか?■スポンサーリンク恋愛経験が少ない男女専門の結婚相談所・お見合い・婚活サービスは【ピュア婚】おわりにということで、今週は関西の高評価ビストロワインバーを紹介させていただきました。20:00【食べログ】中崎町の高評価ビストロワインバー!ローデヴィーニュの魅力をご紹介します。Tumblr関連記事2019-07-05【食べログ】梅田の高評価居酒屋!大黒の魅力をご紹介します。