開催!日本中がピンクに染まる春、桜の季節に、ヒルサイドパントリー代官山と代官山ヒルサイドスクエアにて「マンマの料理フェスタ2019」を開催します。郷土を愛する気持ち、土地の食を大切にする精神を、彼女の作る料理を通じて、おいしく、楽しく感じてもらえたら幸いです。多くの〝イタリア好き〟の皆さんの来場をお待ちしています。(入場無料)(写真左)来日するアンナ・ロンボラさん仲良し3世代勢揃い!アンナさんと一緒に来日する兄のコジモさん両親、兄妹とも皆仲良しの明るい家族。お母さんのティーナさんと小さなマンマ娘のアウローラちゃんのサポートもかわいい、笑顔の絶えない家族。今回はお父さんとワイン造りをしている兄のコジモさんとやってきます。唐辛子入りの辛いペースト状のサラミ、ンドゥイア。トロペアの町には、赤タマネギを販売する三輪車をよく見かける海の美しさはイタリアでも有数。トロペア岬からの眺めブラテッロ村は、人口600人ほどの小さな村。ンドゥィア(唐辛子入りのペーシト状のサラミ)の産地スピリンガや、赤タマネギの産地トロペアが近く、そんな産物を使った料理も披露してくれる予定です。ポテトとペペローニの炒めは、まさにカラブリアマンマの味ナスの肉詰め。10:00~19:00*29日(金)より、ヒルサイドパントリーのデリカテッセンがアンナマンマのお料理で埋め尽くされます。17時~は“アペリティーヴォ好き”として、つまみとワイン、カクテルも楽しんでいただけます。*30日、31日は、代官山ヒルサイドスクエアにてイタリアを感じる食材、飲料、雑貨などの屋台が並ぶメルカートも開催します。フェスタ初出店の関西のあのお店も!また29日同様、地下のヒルサイドパントリー代官山店内では、引き続きアンナさんの料理をはじめ、生ハムやサラミの切り売りや、イタリア食材も豊富に揃っています。バールではイタリアワイン、カクテル、カフェも本格的に楽しめます。■協力:代官山ヒルサイドテラス本誌バックナンバーVol.34はこちらから購入できます。Rosso(赤ワインのトルタ)・Chiacchiere(キアッケレ=復活祭のお菓子)■【出展店舗紹介!】30・31日のメルカート@代官山ヒルサイドスクエアにて>>オリーヴオイル、生パスタ、帽子、雑貨、チョコ、焼き菓子など、イタリアを感じるものが手に入るメルカート。