本日ご紹介するのは、手打ちそばを食べられるお店「ゆうたろう」です。お店は休暇村より車で5分程のところにあります。今までじっくり見たことはなかったのですが、お店の外からはかつお節を削る様子を見る事ができ、お蕎麦と一緒に出してくれます。店内はこじんまりした雰囲気で、入るとすぐに地元作家の方のガラスの器や骨董品が並んでいます。蕎麦はこしがあって、出汁は、辛み出汁、大根おろし出汁、そば出汁から選べます。福井県ならではの食べ方、大根のしぼり出汁を上からかけていただくこともできます。一緒に出てきた野菜の天ぷらもあげたてサクサクで、とてもおいしかったです。入口は、銀板にそば打ちに使う棒の取っ手が使われており、蕎麦屋さんならではでほっこりしました。