06:33日曜日の夜は簡単に寄せ鍋だ、作るのが面倒な時は鍋物に限る。簡単でそれでいてご馳走風この日は、義母も家に呼んだ。白菜はあるけどショボイので産直で買って来た。大きなのが100円だった。最初に大きめの鍋に白菜の芯を入れて火を通し順次入れていく、早く火が通る魚介類は最後の方で入れる。煮えすぎると旨味が出て行ってしまう。食べたら、追加用に置いておいた第2弾を入れて行く。野菜は自家野菜があるのでふんだんに入れた。その他は保存している瓢箪かぼちゃを煮付けた。寝かしているのですっごく甘いです。この日採って来た緑色のカリフラワーを茹でてみた。こちらは紫のカリフラワーと違って色が落ちません。今年の秋には緑のカリフラワーをたくさん植えなくちゃ、、、、。それとたくさんできるよう頑張らねば、、、、。この日も畑の野菜は活躍した。太ネギ1本100円程度だが、たくさん食べるので結構な量、他の野菜も集まれば結構な金額になる。これらタダで食べれるのは半分年金生活者には優しいです(笑)暇つぶしと適度な運動を兼ねての野菜作り、財布にも口にも優しくとても良いです。翌朝は鍋の時の定番で雑炊です。魚介類、野菜からの旨味が凝縮された汁、いい味が出てます。いやはや、寒い時期は鍋に限りますね、、、、。食べる野菜をちょっと畑で採ってくるっていう生活もなかなか良いものです。[ALT-DESIGN@clip].。