高卒資格がゴールじゃない。なりたい大人になるための学校。2018.03.05ブログ【リケジョ・リケダン集合】リンゴから天然酵母を取り出す実験スタート!1https://www.ktc-school.com/reserve/?kubun=2&event=001&campus=4444さて、これは何をやっているところでしょう?春らしくてかわいいリンゴ。1年生の科学と人間の授業の中で、サンふじというリンゴを使って天然酵母をおこす実験を始めました。リンゴの表面にくっついている天然酵母は、手作りパンを焼くときにイーストの代わりに使うことができます。消化のよいパンができ、風味豊か♪りんごの表面の天然酵母を取り出します*水もこだわって、三重県大台が原のミネラルウォーターにしました。「先生、なぜ水道水ではいけないんですか?」と質問がありました。1年次生のみなさんは、わからないことをそのままにせず積極的に質問!入学時と比べて成長を感じます。行って主体的な学びを意識しています。あなたはどのように考えますか??次回の第2弾でお知らせします。