メンチカツがみっちり。ボリュームがあります。パンは水分が少なめな感じでカフっとしてます。ソースをまとったキャベツとジューシーな肉には、しっとりしているよりもこういうパンのほうがいいのかもなぁ。Petitmec(ル・プチメック)のバゲット(オリーブ&チーズ入り)。それはそれはうまかった。この界隈だとどこだろうな。Signifie)とか?最近はやりのパンも、もちろんおいしい。昔ながらの街場のパン屋、碑文谷ベーカリーもパオン昭月(しょうげつ)も丸栄ベーカリーも好きだなぁ。なーんか、落ちつくというか、ホッとするというか。毎年8月10日、11日はサマーセール界隈で生まれ育った方であれば、一度は丸栄ベーカリーのパンを食べたことがあるかもしれません。最近越して来たような方だと、まだ行ったことない、食べたことないという方もいらっしゃることでしょう。一度、お住まいの地域がどんなパン屋を支持してきたか、そのパンがどんなものか、試してみてはいかがでしょうか。年々減りゆく街場のパン屋。それが近所にまだ残っていてくれてるってのは、とっても貴重なことだと思うんですよねぇ。03-3713-1615後藤ひろし(ひろぽん)雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。学芸大学駅(学大)界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は約450軒。これまで食べたそうめんは100種以上。BABYMETALファン。OZ/ブレッドプラントオズの風味豊かなパンはボリューミーで、惜しみないおいしさが詰まってます。Colette)」(学芸大学)は週にたった3日しか営業できない、まるで研究所のようなパン屋さん。Pure/ラ・ブランジェリー・ピュール(学芸大学)のパンは味わいがしっかりとして贅沢気分が味わえるパン。バゲットはもう二度と買いません。学芸大学店(バイキングベーカリーゼロ)は10種の食パンがある食パン専門店。おいしい食パンは幸せな気分にさせてくれます。)は昭和17年創業なのにカレーパンは新食感。学芸大学駅前店」はテイクアウトのコッペパン専門店。l'eau)」(学芸大学・祐天寺)は小麦と水と酵母にこだわった素朴なパン屋さん。したパンはどれもおいしかったです。ROASTER(アマメリアコーヒーロースター)」(学芸大学・西小山/碑文谷)は焙煎もやっているコーヒー豆販売店。Songbird/ソングバード(学芸大学)は広くてオシャレ。ソファーもあってゆったりで、学大では珍しい感じ。一人でも大人数でも利用できる心地のいいバーです。金谷丸(学芸大学)の黄金アジフライは肉厚!大きい!しっとりジューシーで、びっくりするほどおいしかったです。2019~もっとも輝いていた今年オープンの飲食店を勝手に表彰!金谷丸(学芸大学)の黄金アジフライは肉厚!大きい!しっとりジューシーで、びっくりするほどおいしかったです。東京パンチ(学芸大学)はメニュー構成も見栄えもシンプルな、肉のおいしさがダイレクトに感じられる王道の焼肉屋。