さわらの味噌マヨネーズホイル焼きようこそ我が家へ♪パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Mon)さわらの味噌マヨネーズホイル焼き昨晩の夕食メニューです。愛するダーリンが魚を食べたいと言うので、デパートの魚売り場に行きましたら丁度今が旬のさわら(鰆)が」ありました。これで美味しい『西澤商店』さんの味噌でホイル焼きを作りました。マヨネーズと新玉ねぎが脇役で本当に美味しいメニューでした。http://www.392430.com/index.htm『西澤商店』HP家の三女はこの味噌が一番おいしいと東京に持って行きました^^この味噌↓美味しいですよ^^二代目嫁の笑売奮闘記さんのブログです。さわらに軽く塩コショウをしてしばらく置く。ミソマヨソースは混ぜておく。新タマネギは薄くスライスし水にさらす。2さわらがしっかり包み込める程度の大きさのアルミホイルの真ん中にタマネギを置き、さわらの皮目と反対側にミソマヨソースを塗り、その面を下にしてのせ、さらに上から味噌マヨソースを皮目にも塗る。アルミホイルの両端をあわせてしっかり閉じて封をし、オーブントースターで10~15分ほど蒸し焼きする。IHクッキングヒーターなら両面焼きでしかも自動で焼けます。私は切り身コースで焼きました約11分です。つけ焼きコースでも良いかな。