めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。Flower×レシピブログ「花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン」第3弾2016年10月20日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。晩ごはんのおかずのひとつに、スコップコロッケを作ってみました。オイルで揚げることなく、パン粉をのせてオーブントースターで焼き上げる料理です。ベーコンを入れたことで、食べ応えアリに☆そしてチーズを入れたことでパサパサすることなく、とても食べやすく仕上げることができました。手順がとても簡単だったので、弟のハルくんも喜んで手伝ってくれました。かぼちゃをつぶすとき、大きめのボウルに入れて泡立て器を立てるように押し付けると、マッシャーの代わりになります。オリーブオイルを熱し、食べやすく切ったベーコンを炒めます。たまねぎはせん切りにして水(分量外)にさらし、水気を切っておきます。やわらかくしたかぼちゃをつぶして牛乳を混ぜ、ベーコン、たまねぎ加えます。混ぜ合わせて、塩で味を調え、耐熱皿に敷き詰めます。スライスチーズをのせ、表面を覆うようにパン粉を敷き詰めます。表面にこんがりとした焼き色がつくまで、オーブントースターで焼きます(900Wで8分でした)。※オーブントースターの機種によって焼き加減に違いが出ますので、様子を見ながら加熱してください。▽今回のアレンジは、かぼちゃの飾り物の中にボトルを入れ、お花たちを活けたものです。大きなドラセナを、思いきりよくストンと飾って。ガーベラの存在が可愛らしくいて、ジャック・オ・ランタンがおめかししたみたいになりました♪3つめのアレンジとなりましたが、まだまだお花たちは元気です!▽【レシピブログの「花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン」モニター参加中】ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピサクサクに焼きあがったパン粉の下には、やわらかなチーズとかぼちゃの甘み。焼けたベーコンの旨みがおいしいアクセントになっていました。▽ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせします。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。