フィナンシェ2種類のナッツパウダーと焦がしバターがベースの生地で焼上げたプチケーキ。ショコラショコラ風味のフィナンシェ。ダコワーズメレンゲ生地でプラリネクリームをサンドした、ガスコーニュ地方の伝統的銘菓。マドレーヌきめ細かい生地で焼上げた、レモンの香りが爽やかなロレーヌ地方の伝統的菓子。ヴァニーユメレンゲ気泡を利用して軽さのある食感に焼上げたパウンドケーキ。テ紅茶風味豊かなメレンゲ気泡を利用した食感豊かなパウンドケーキ。グリヨットふんわり柔らかな仕上がりのショコラケーキ。材料に薄力粉だけでなくアーモンドパウダーとショコラのカスタードクリームを加えてこくを出しました。ショコラクーベルチュールを贅沢に使った、濃厚な味わいのショコラケーキ。要冷蔵ローレヌ地方に受け継がれてきたメレンゲ菓子。外のパリッとした表面としっとりした内側が対照的で色鮮やかなマカロン。シトロンレモン果汁を加えたレモン風味のバタークリームをサンド。税込¥216(本体¥200)フランボワースフランボワーズジャムをサンド。税込¥216(本体¥200)ピスターシュピスタチオのバタークリームをサンド。税込¥216(本体¥200)カフェコーヒー風味のバタークリームをサンド。税込¥216(本体¥200)ショコラビターとミルクのチョコレートガナッシュをサンド。税込¥3,402(本体¥3,150)※要冷蔵商品は冷蔵庫に保管してください。※お買い上げ後は、高温多湿をさけて涼しいところに置き、賞味期限内にお召し上がりください。