Rolfing®Frankfurt<>Rolfing®Frankfurt今のこの私を存分に生きること。フランクフルト在住のロルファーが、ロルフィング、ホメオパシー、SEをベースにみなさまの健康のお手伝いをします。食は運命を左右する食は運命を左右する。私ではありません、萩田由香里さんがブログで紹介してくださった本のタイトルです。アマゾンでは絶版ですが、楽天で新装改訂版が手に入ります。水野南北はその中で舌鋒鋭く「小食で財を築ける。食べれば糞をするだけ。」(笑)と宣っているそうですが中身は真面目な修身論のようで、食について極めると結局たどり着くところはみな同じだと納得しました。由香里さんの具体的な実行の様子もとても参考になりました。私より年上なのにあの透き通るようなたるみのない肌。クリスタルボールの演奏をしているからだとご本人はおっしゃってますが、食もやはり大いに影響しているはずです。甲田先生の勧めておられる生玄米。Apfelteeさんがブログでライスミルクと生発芽玄米を紹介してくださっています。我が家の炊飯器も発芽玄米できるので、今度やってみようかと思います。ちなみに私はスプラウト系も大好きで、よく種を発芽させてサラダに入れています。私は生は食べていませんが、焙煎した玄米粉を利用しています。生でも食べられますが、私は小麦粉代わりにお好み焼きやカレーに使って家族を欺いています。私が利用しているのは(株)シガリオのリブレフラワー。この会社は特許製法によりいろいろなものを超微粒子に加工しています。こだわっているのは確か粒の断面で、栄養が破壊されていないので吸収が早く、酸化も大幅に防げるなどとうたっていた気がします。ついでに私が世界中どこに行っても欠かさず持参しているのがブラックジンガー。レストランにご一緒して、私が食後にこれを飲んでいるのをご覧になったかた多いはずです。味はモルツカフェやタンポポコーヒーと似ていて美味しく、でも大きく違うのがその内容。(詳しい説明は会社のサイトでご確認ください。)どんなに重たい、消化に負担のかかるものを食べても、これを直後に飲むと本当にすっきりする。身体の暖め効果は抜群で、どんなに冷えきって風邪を引きそうな時でも、これ一杯でお腹の底から暖まります。唯一の難点は2つともお値段が張ることなので、あまりお勧めしていませんが。娘は1歳の時からこの「苦い苦いお茶」大好きです。今日の野菜:Posteleinオランダ語ですが、ドイツでもまったく同じ呼び名。日本語だとスベリヒユだそうですが、品種が違うようです。オメガ3脂肪酸が多い、貴重な野菜。冬になると青菜がたくさん出回る日本と違い、ここには青菜がすごく少ないので、いつも目を凝らして代替を探します。サラダにするか炒めるかのレシピが一般的ですが、味が水菜に似ているので、私はおひたしにします。オランダ風にサラダにするならかけるドレッシングはhanfoelがおすすめ。青臭くてものすごくオメガ3満載といった味です。大好き!オランダは大麻大国ですが、彼らはとても健康に大麻を吸う。今船井幸雄氏等により、封印されてきた大麻の薬効が明るみになってきて、陰謀の裏に隠された有効な使い道が知られつつありますが、私も医療大麻の薬効には共感するのでご紹介します。注意しなければならないのは酸化が速いので、すぐに使い切る事。Portabello:日本語わかりませんが、おばけマッシュルーム。普通のマッシュルームと比べると大きさが分かります。この形を利用してよくVeganのハンバーガーになります。我が家の住人は欺けず、私しか食べませんが。季節的には2つとも今出回っています。長い期間は置かれないので、見かけたらぜひ今のうちにお試しくださいね。ヨーロッパロルフィング協会に所属する、ヨーロッパで第2号の日本人ロルファーです。ホメオパス(RSHom)でもあります。深くしまいこんだこだわりを、抱きとめ、見つめ、解放し、かわりに内側で眠る可能性に光を与える。