2019.04.094月1日、新しい元号が発表されましたね。この日は母が台湾に遊びに来ました。シンイエ」で食事をしました。欣葉は台湾の家庭料理が楽しめる大変人気なお店です。創始店(本店)に来ました。今回は3人で6品頼みました。欣葉の名物で、僕が一番おすすめする料理です。味が中まで染みていて、とても柔らかいです。チャーハンご飯ものはオーソドックスなチャーハンにしました。シンプルではありますが、パラパラで日本人好みの味だと思います。店員さんがお椀に分けてくれました、しかも片手で二つのスプーンを使って(まねできなかった)。シジミのスープスープはシジミにしました。シジミの出汁が効きつつ、とてもやさしい味わいでした。こちらも一人一人に店員さんがお椀に分けてくれました。個人的に3人だとちょっと量が多かったです。3人までだったらそれぞれ単品でスープを頼んだ方がちょうどいいかもしれません。茄子がとてもやわらかく、たれもとても美味しいです。バジルもいいアクセントになってます。エビの甘酢ソース炒めエビが大きくてとてもぷりぷりです。玉ねぎやピーマンも食感が残っていて、甘酸っぱいたれとよく合います。切干大根の卵焼きこちらは欣葉のオリジナルメニューです。卵がふわふわで厚く、中の切干大根がコリコリでとても歯ごたえのいい料理です。塩加減もちょうどいい。ピーナッツもち食後にサービスでいただきました。程よい甘さで、もちもち食感とピーナッツの風味が最高です。他にも蟹のおこわやからすみなど名物がたくさんありますが、今回は手ごろな価格で食べられる料理をチョイスしました。3人で1650元(日本円約6600円)でした。一人約2300円ほどで本格台湾料理をおなか一杯食べられたので満足です。料理の味、量、そしてサービスもどれも良かったです。今回は飲みませんでしたが、ビールや紹興酒もあるので、台湾料理を食べながら飲むのもいいかと思います。欣葉は大変人気なお店なのであらかじめ予約しておくことをおすすめします。今度はまた違う料理も食べてみたいですね。美味しいので、大変おすすめです。グルメ並んででも食べたい!台北で大人気「阜杭豆漿(フーハンドウジャン)」で絶品朝ご飯を食べる!台湾には朝ご飯を専門にした「早餐店」が数多くあります。その中でも有名なのが阜杭豆漿(フーハンドウジャン)です。現地の方、観光客問わず朝早くからここの朝ご飯を求めて行列ができます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Profileダイキ@元台湾在住4年間台湾の大学に正規留学をしていました。専攻は国際ビジネス学科です。実は日本とフィリピンのハーフ。このブログでは台湾留学や台湾生活での出来事をはじめ、海外旅行や中国語、自分の趣味について綴ろうと思っています。目標は1年の半分を海外で過ごすことです。グルメ中国語フィリピンホーム検索トップサイドバーProfileダイキ@元台湾在住4年間台湾の大学に正規留学をしていました。専攻は国際ビジネス学科です。実は日本とフィリピンのハーフ。このブログでは台湾留学や台湾生活での出来事をはじめ、海外旅行や中国語、自分の趣味について綴ろうと思っています。目標は1年の半分を海外で過ごすことです。タイトルとURLをコピーしました。