絵本キャラクタートップページ>簡単レシピ集>ごはんものオクラと納豆のネバネバ和えオクラや納豆のネバネバは夏バテ予防に最適!あったかいご飯と一緒にどうぞ。作り方オクラはたっぷりのお湯に塩を入れて3分ほど茹でザルにあげて冷ます。(1)のオクラが冷めたら細めの輪切りにし、納豆と混ぜあわせる。醤油または納豆のたれを加えてさらに混ぜ、ご飯と一緒にいただく。【ワンポイント】オクラは冷水で冷ましてもいいのですが常温で冷ます方が、うまみが逃げません。納豆とオクラのネバネバは最強の組み合わせです。【野菜講座】オクラの旬やおいしい選びかた、保存性についてご紹介します。