H”末端構成員の戯言この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。ご存じだろうか?と振っておきながら、Google先生に問い合わせてみてもそんなモノは無い。金沢市内武蔵野エムザにある勝乃屋さんにいくと、その北陸三大オムライスをお見受けすることができるのだ。金沢のB級グルメ全国区というと金沢カレー。このハントンライスも市内の洋食系のお店ではだいたいメニューにあるので、普通にB級として市内では通っているのだろう。7月の赴任以来、あちこちで目にして、B級グルメファンとしてはすぐにでも食指を伸ばしたいところだったのだが、せっかくの金沢、まだまだ他に食べなくてはならないモンがあろぉ〜モン!と敢えて避けて通ってきた食べ物である。時期かと以前から何度も前を通り過ぎていた勝乃屋さんに足を踏み入れたのである。本来この勝乃屋さんはステーキ屋さんである。夏場はステーキとそーめんのセットとかを出したりしているらしいちっとお茶目なところがある。メニューを見るとこの通り、北陸三大オムライスがデデェ〜ンと幅をきかせているのである。ステーキに後ろ髪を引かれながらも、ここは我慢。今日はハントンを平らげに来たのである。一度は食せねばならない相手である。その相手、『ハントンライス』とはいかなるものか?Wikipedia先生によると、ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、タルタルソースをかける。一見するとオープンオムライスのようである。元々は、カレイ目の魚である「オヒョウ」を使った白身魚フライが乗っていたが、1976年に「ジャーマンあき」が初めてエビフライを乗せて販売した。