美郷錦、掛米に酒こまちを使った全国新酒鑑評会に出品予定の純米大吟醸です。6号酵母の香りをベースに明利系酵母のカプロン酸エチルが軽く感じられる程度の仕上がりを目指しています。昨年、一昨年と二年連続で金賞受賞しております。昨年は金賞受賞酒232点のうち純米酒での受賞は14点のみでした。全国新酒鑑評会より一足早く、皆様に鑑定して頂きたく思います。円この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。info@yajima-jizake.co.jpお酒は20歳になってからこのページの先頭へ掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。