kcal)作り方1.アボカドは回し切り、半分はスプーンで取り出し、残りは5ミリ程度の輪切りにする。2.ピーマンを半分に割り、綿と種を取り出し、内側に片栗粉をふるう。3.ひき肉、スプーンで取り出したアボカド、みじん切りにした紫蘇、醤油、塩を混ぜ、あんを作る。4.肉詰めにもう一度片栗粉を振るい、熱したフライパンで焼く。(必要であれば油を敷き、あんの方から弱〜中火5分、蓋をし、蒸し焼きに)ひっくり返してさらに3分。5.ひっくりかえしたタイミングで、フライパンの空きスペースにチーズを入れ焼く。肉詰めを取り出し、チーズもカリカリになっていれば取り出す。6.肉詰めの上に半分に切った紫蘇、輪切りのアボカドをのせ、砕いたカリカリチーズをまぶす。ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど栄養・美容学の分野で活躍。医療機関やスポーツジム、企業などでも美容・栄養カウンセラーとして活躍、ダイエットレシピ、美容レシピにおいて高い支持を獲得。TV、新聞、Webなど各メディアにて注目を集めている。アボカド駅・電車内CMのレシピ、クイズの答えはこちらから。アボーゴ☆ダンスのフルバージョン動画もご紹介しています。