説明より】Harizmaは、シャルドネ種100%で製造した透き通るゴールデンイエロー色とパイナップル、マンゴー、フレッシュハーブ類の香りが特徴の白ワインです。シュル・リーと呼ばれる、醗酵過程で出来る澱を取り除かずに樽の中でワインと数回混ぜる手法により、独特の風味と香りを引き出すことに成功しました。海/川魚や、白身の肉料理、またシーザーサラダやスモークサーモン、トロピカルフルーツ、ゴーダチーズ、エメンタールとも相性が良いでしょう。保存温度は10-12度が適しています。【感想】フルーティーなシャルドネを想像していたが、シェル・リーという工程のせいだろうか、癖があって重い。時間が経つとマンゴーやマジパンのような甘い香りもする。アルコールが高めだからか少しキツく感じた。「いつもとは違ったシャルドネを飲みたい」時にお薦め。その他セルビアのことセルビアで生活するセルビアと日本インタビュー(セルビア人の仕事)スポーツイベントレポートニュース・特集お知らせブログセルビア旅行や生活の情報サイトです。書いているのはベオグラード在住の撮影コーディネーターです。周辺国の記事も書いています。