緑あふれる季節になりました。雨上がりでひときわ澄んだ緑色。地元広島県の県木でありもみじまんじゅうで知られる葉っぱの形でお解りと思います。玄関前のアプローチや、いろんなお部屋から見られます。小さくてかわいい花です。枝にカミソリの刃のようなコルク質の翼があることからカミソリの木ともいわれるニシキギ。秋にはかわいらしい実をつけます。玄関ドアを開けると鮮やかな花色で目立っているのはシャクナゲ。店内に入って・・・ウエィティングルームの窓から見えるのはガマズミ。写真は4月に撮ったもので現在は青葉が茂っております。客室東側のお庭にはモミジやサルスベリ。今の季節は風にそよぐ青葉。新緑によく映えます誰もが愛する日本の桜1階、2階どちらからのお席でも4月上旬、ご予約いただくと花の宴席が用意いたします。天候を気にせずお花見を楽しんでいただけます。奥にある喫煙スペースに2~4月まで椿の花。小さな小さな花がそよ風に揺れています。見上げるような大木も2階席から見ると違って見えるから不思議。春なのに、紅葉してみえるのはホルトノキ。実がオリーブに似ていることからポルトガルからの木→ホルトノキと名付けられました。(写真は11月の紅葉。緑で元気に過ごしていただけますように。株式会社都ばらの季節に2015年05月15日(金)今年も、この季節になりました。にぎやかなお祭りです。福山大空襲の惨禍に追悼の意をこめ現ばら公園の地に有志がバラを植えたことがはじまり。美しい町づくり全国コンクール最優秀賞受賞を機に第一回福山ばら祭が開催されました。人気のご当地キャラはばらの妖精「ローラちゃん」ばらの花のように愛らしく、ローズマインドで人をやさしい気持ちにしてくれます。幸せを届けみんなを癒す力があるんですって。愛すべき福山市の「ばら」をデザインにとりいれた客室化粧室の洗面ボウル。優美な女性をイメージしたオリジナルの洗面ボウルです。化粧室の中で、年中咲いてますから。ご覧になってくださいね。スタートです!2015年05月10日(日)立夏過ぎ、さわやかな季節を迎えました。あけぼのの初夏企画をご案内いたします。言われる初鰹の手まり寿司で。涼しげなグラスには初夏の陽射しにキラキラ光る魚介のハーブゼリー寄せ帝釈シャモのコンフィ淡いグリーンの色合いはキウイのソース。とうもろこしのスープとうもろこしのフランを浮かべたり焼きとうもろこしで食感に変化を持たせました。若草色のクレソンピューレがとうもろこしの甘味を引き立てます。鮮魚と湯葉のしんじょう揚げヴィヴィッドなパプリカのソースえびやホタテをすり身と湯葉で包んで揚げました。香気さわやかな一品に。フレッシュトマトのソースでさわやかな初夏の味わいです。デザートはアスパラガスのブランマンジェ。シフォンケーキも、ようかんも全部アスパラ。