趣味のあれこれを書き控えてまいります。916ことし<2016>のありめし今年<2016>もたくさん採れた紫蘇の実を漬物常備菜にしました。味付けは、唐辛子の小口切りと、みじん切りの生姜を加えた醤油味、プラス塩梅酢。して毎年、味を変えています。...というか、同じのがつくれないわけですが...。出来立てをまず、いつものように“ありめし”で。アリをかけたご飯に見立てて“ありめし”。今年は豪華にくさやの干物をつけました。はじける紫蘇の実の清涼感と、昔の便所の様なくさやとのコントラストが良く合います。ほー、昔の便所食べたことおまんのかいな。(02/13)最新コメント金城です。