理想の暮らし夫と息子の3人家族。暮らしのあれこれを綴ります。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。半熟とろとろから余熱で少しずつ火が通って固まっていく卵の変化を楽しみながらいただきまた(^^)独身時代、県外に住んでいた頃、こんな風に鉄鍋で卵焼きを出してくれるところがあって、絶品だったんでよね。簡単なのに、豪華に見えて、満足感UPチャンチャン焼きは飛田和緒さんのレシピを参考に作りました。私は鮭のアラを使いましたが、レシピでは切り身です~。09:57時点)ここまでは日曜日の食事。昨日のお昼ごはんはチャンチャン焼きの残りにごはんを投入して雑炊風に・・・(チャンチャン焼きの野菜の水分と鮭のうまみがつまった汁がなんともおいしそうで)卵を足して、ちょっと見た目もよくなったかな??雑炊は簡単ヘルシーなのに、お腹も満たされますよね。鍋のシメは断然ご飯派です!そんな昨日の一人お昼ごはんでした~。お料理ネタつながり、先日購入したティファール鍋セットがやっと届きました~。今まで使用していたモデルは15年以上前の物、いわずもがな、劣化具合は歴然。現モデル今ではティファールの鍋やフライパンって、真ん中のロゴで温度感知して食材投入のタイミングの目安がわかるものが当たり前。旧モデルでは鍋蓋が1つでどのサイズの鍋にも共有するスタイル(蓋はもう処分してありません)だったのですが、冷蔵庫などで鍋を保存する場合にこのシール蓋が便利でした。今は鍋それぞれに蓋がついてくるので、この保存用のシール蓋の必要性ってあるのかな?こんな風にまとまめる時もシール蓋は入らないっていう・・・もったいない気もするけど、邪魔になるのも嫌なので、使用状況を見ながら処分も検討かな?なにはともあれ、新しいキッチングッズに気持ちも上がりました。大きな深底のフライパンは今回初めて使用するタイプ。汁もたっぷり入りそうなので、鍋物料理にいいかなぁと思ったり。それぞれの大きさを活かして活用していきます。10:28時点)今日も最後までお読みくださり、ありがとうございます。2年前...2017-07-30理想のフライパン選び3こんにちは。今日もご覧くださり、ありがとうございます。...2017-06-17理想のフライパン選び2こんにちは。今日もご覧くださり、ありがとうございます。(3)はてなブログをはじめよう!mameimokuriさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。