こだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。木屋町・先斗町で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。京都の旬を味わうおばんざいその時期の美味しい食材を、京都の知恵と工夫で絶品のおばんざいに仕上げます。おばんざいは全て手作り・手仕込でご提供しております。毎日届く旬の無農薬、有機野菜を中心に、気さくな板前が腕によりをかけた、ヘルシーで美味しい京のおばん菜料理を存分に愉しんで頂けるコースとなっております。京都と言えば、おばんざい!毎朝中央市場で京野菜をはじめ、旬の食材を仕入れております。花町情緒を漂わす先斗町にて、京都の古き良き伝統を伝えつつ自在な創造で新しいスタイルよる京懐石をコンセプトとする『眺河』では、丹後港直送の鮮魚や朝摘みの京野菜など、京の食材や旬の食材を織り込んだ斬新な懐石料理を各種ご用意しております。店長のこだわり・おばんざい人気の鯖寿司を定番に、店長お勧めが色々。「おばんざい」をはじめとする郷土料理をご提供しています。懐かしく心に染みる、京の味わい京都らしさ溢れる一皿も多数ご用意しております。中でもお薦めはやはり『おばんざい』。『たこの柔らか煮』や『自家製ポテトサラダ』といった人気の定番メニューと、日替わりのメニューを合せて約10種お楽しみ頂けます。素朴な味わいの中に広がる、素材の旨味や、繊細な職人技を是非感じてください。体に優しいお料理を提供お野菜や厳選の鮮魚やお肉を使い、体に優しいお料理を提供。蒸し料理を中心とし、ヘルシーに仕立てております。季節の旬食材を活かした体と心に優しいお料理をお楽しみください。炭焼き野菜の盛り合わせ京野菜を中心に、その時の旬の野菜を炭焼きで。熊北店を代表する逸品『丸鍋』たん熊北店名物と言えば「丸鍋」。カウンター割烹でスッポンの旨みを満喫できるよう小鍋仕立てに工夫した初代以来の伝統を受け継ぐ名物の一品です。冬に限らず年間通して提供可能しております。野菜も米も作ってます!滋賀県大津市にある畑と田んぼで野菜とお米を作っています。米はきぬひかり、野菜は季節にあわせた露地栽培です。宮古島直送海ぶどう宮古島より直送の新鮮海ぶどう!!PEPPERでは専用の水槽で管理して鮮度にこだわって提供しています。※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。やみつきになる味☆上品スープすっぽんには良質のたんぱく質やアミノ酸、ビタミン等豊富に含まれており疲労回復にも効果があります。甲羅を囲うように存在するゼリー状の部分は栄養の宝庫!老若男女問わず人気です。「生ほうれん草」先付けサラダ串しずかでは先付けに生ほうれん草のサラダをお出ししております。水耕栽培で優れた品質管理のもと作られるサラダほうれん草は、アクがすくなくビタミンCや鉄分、カロチンを豊富に含んでいます。トッピングにはゴボウの唐揚げと炒り米。ドレッシングは米油と和だし自家製ドレッシングです。旨さを実感して下さい。気になる"美"食キーワードおばんざいとは?京都の伝統的な家庭料理で、日常的に出される、質素な和惣菜のことを指す。身近な食材・旬の素材を丁寧に、無駄なく料理するという考えがあり、旬の京野菜・豆・油揚げなどを使った煮物(京ことばでは「たいたん」と呼ばれる)や、和え物が定番。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。