シングル・モルト・ウイスキーかつては、バランタインの重要な原酒の1つで入手が困難だったが1996年にインバーハウス社に売却されてから比較的ボトルの入手が容易になった。熟成年表示のないエレメンツと16年物が一般に出回っている。北アイルランドの特徴でもあるドライな華やかさがありいつ飲んでも楽しめるウイスキーです。蒸留所がある、ロス州のエダートン村一帯は別名『ピート教区』と呼ばれるほど一面厚いピート層に覆われている。この辺りは良質の水と大量のピート、地元の大麦を使って古くから密造酒づくりが盛んであった。バルブレアのピート自体が若いせいか、オークニー諸島のハイランドパークに似て非常にドライでもろいピートだそうです。創業は1790年と、ハイランドでは3番目に古くロス一族のジョーン・ロスによって建てられました。密造の歴史は古く、少なくとも1749年には同地でエール(ビール)醸造が行われていたという。バルブレアのバルは、ゲール語で『集落』の意。ブレアは同じくゲール語で『平らな土地』あるいは『平野』を指す。したがって、バルブレアとは『平らな土地にある集落』の事だと思われる。ブレンデット・ウイスキー、特にバランタインがお好きな方はいつものバランタインにこのバルブレアをトッピングとして加えていただくと貴方だけのオリジナルのバランタインの香り、味わいを楽しめます。一度、試してみて下さい。朝までのバーイングルヌックマスター(愛称たけちゃん)若干50歳でした。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。1月14日(火)は店休日でゴザイマス。1月14日(火)は店休日でゴザイマス。