前回の白銀の創作塩つけ麺の記事に続き、今回もまたまた早稲田のラーメン巌哲の紹介記事になります。今回は、筆者がディレクターとして働いているMATCHAのオフィスから近くにある、担々麺の名店をご紹介します。2018年1月14日スポンサーリンクこのブログの管理人ラーメンと旅と音楽が大好きな、IT業界の何でも屋。RETRIPで、年間800杯のラーメンを食べる男としてお馴染み(のはず)。2018年から、Webディレクターとして訪日外国人向けWebマガジンMATCHAを運営する、株式会社MACTHAにジョイン。詳しいプロフィールはこちら。お仕事などのお問い合わせは、ここかFacebookからお願いいたします。