梅を見に行ってきました。8分咲きくらいで、色とりどりの梅の花が咲いていて圧巻。北野天満宮には2000本近くの梅が植えられているとか。それもぜひ見に行ってみたいです。北野天満宮まで来たので、帰りに京とうふ藤野さんによってお土産を買いました。ゼラチンやや多めの、もっちもちの食感が好きです。甘すぎないところも好み。原材料も余分なものが入っていなくていいなと思います。スープは結構食べ応えがあって好きです。こちらも原材料がシンプルで好きです。藤野さんの製品は、わざわざ北野天満宮まで行かなくても、錦市場やデパートでも買えるのでお土産にもおすすめです。安中千絵(あんなかちえ)管理栄養士、フードディレクター。食べて健康に特化した企業向けサービスを提供する会社、キャセロール代表。日々食べる楽しさと、健康の両立を考えています。