SUKIYAKI竜王町は、近江牛もさることながらフルーツや野菜の県下一大生産地となっている。このプロジェクトの「スキヤキ」とは、近江牛をはじめ竜王の豊かな食材が入り、そして鍋を囲む人の笑顔と輪をイメージしている。竜王町で豊かな土地の幸せなひと時を過ごしてもらえるようにと願いをこめて。Ryuo滋賀県竜王町は、西の竜王山(鏡山)と東の竜王山(雪野山)の二つの竜王山に抱かれています。その名が示すように竜の神力に庇護されたかのような緑豊かで肥沃な大地に恵まれた地域で、歴史を語るかのように古い神社仏閣や史跡が点在している町です。農業は、古くから良質の「近江米」が生産され、果樹や野菜の栽培も盛んです。究極の美味とされる「近江牛」の本場でもあり、養鶏などを併せた畜産農業は県下でもトップレベルにあります。町内には東西に横断する名神高速道路、そして竜王インターチェンジがあり、自動車・樹脂などの工業面においても発展しています。おける竜王町の将来像を「田園文化が薫る交竜(こうりゅう)の郷(さと)」とし、その実現をめざします。竜王町の特産品Specialty緑豊かで肥沃な大地、そしてこの美しい自然や田園風景を愛し慈しみ暮らす人々。竜王町の特産物は、そんな豊かな自然とやさしい人柄から生まれたものばかり。田園文化が薫る交竜(こうりゅう)の郷、竜王の特産品をご紹介します。