大阪・梅田から一駅の中津エリアに、日本家屋を改装したスパイスカレー店があります。リニューアルしたばかりの夜のメニューには、店主がかつて滞在したことのあるインドはベンガル地方の料理が楽しめるプレートも。路地を歩くと、古い民家が立ち並ぶこのエリアに【スパイスカレーまるせ】はあります。古い日本家屋を改装した空間の1階が店舗、2階はギャラリーやワークショップスペースとして活用されています。食べ方もポイントな『まるせの夜カレー定食』1300円(税抜)ランチのカレー(トップ画像)が大人気ですが、今回注目したいのはリニューアルした夜のメニュー。店主の川崎さんが東インドのベンガル地方でホームステイをしたときに舌で覚えた家庭の味を再現した『まるせの夜カレー定食』は、薄い味のものから味わっていくのが現地流。写真のメニューなら、ダルカレーやカチュンバといった味が薄いものから、副菜のジャガイモとカボチャのココナッツ煮に移り、後半に海老とジャガイモのココナッツマスタードカレーやマトンカレーを。バスティマライスと豆で作った煎餅のパパドと一緒にスパイスの風味を楽しみましょう。組み合わせ多彩な『まるせのスパイシーBBQ定食』1300円(税抜)『まるせのスパイシーBBQ定食』は、スパイスラムやスパイスチキンの串焼き3本が主役。塩、胡椒のみで味付けをしたメニューもあるので、好みで組み合わせられるのが魅力です。追加でパクチー盛りやミントソースがけもチョイスでき、異国ならではの魅惑的な味わいに触れられます。まろやかな風味の『チャイのお酒』700円(税抜き)も数種揃うこれからの季節は、寒い時期限定で登場するカレー鍋のコースも見逃せません。スパイスの奥深い風味を楽しみ、体までほっこり温まるメニューを目指して出かけましょう。デート・会食フーディたちの秘密のレストランリスト1/外食に月100万。タップロボーン】|小谷実由の「ふたりで、食べいこ。デート・会食フーディたちの秘密のレストランリスト1/外食に月100万。CORPORATION。