国産きくらげ・しいたけ専門店|Gaspoショップきのこ家きのこ家について商品情報お知らせきのこ通信ショッピングきのこ家について商品情報お知らせきのこ通信レシピショッピングサイトお問い合わせFacebook2015年08月12日きのこらむ第5回更新しました!Gaspoポータルサイトにて、所長が連載している「きのこらむ」。第5回が更新されています!第5回目は、岡山の郷土料理としても有名な「ばらずし」についてのお話を紹介しています。県外の方にはぴんと来ないかもしれませんが、昔から「ばらずし」は、岡山ではお祝の席や、集まりには欠かせない料理でした。どん子も、ことある毎に自宅で「ばらずし」を作るのを手伝っていたものです。最近は残念ながら作る家庭が減ったと聞くのですが、みなさんはご自宅で作ったりしますか?ばらずし然り、ふなめし然り...郷土料理は地域に根差したものが多くて、どうやって生まれたのか伝承を辿るのも面白いですよね。岡山ばらずしにも諸説言い伝えがあるそうですよ。岡山県民の皆さんも、県外の方も、ぜひチェックしてみてくださいね。