スタッフブログ紀州木の家KINOのスタッフブログです。サーバープロフィールAuthor:紀州木の家KINO木に魅入られ、木の家の良さを知るひとりひとりがお客様の夢をカタチにするために何ができるのか...そんな話し合いから生まれた、木の素晴らしさをお届けするためのネットワークシステム。それが紀州木の家KINOです。(02/14)「アロマ」のイベントを開催します。(09/04)taketomo:パクリネタ・・・。17:40南風が強かった昨日とは打って変わって今日は、北風が冷たかったですね。寒くなると、お鍋か、鉄板焼きです。今日は、私流のお好み焼きの作り方を・・・。材料:キャベツ一玉、粗く刻みます。(1.5cm角から2cm角くらい)長いも1本、ひたすらすりおろします。(フードプロセッサがあるとチョイチョイです)煮込み用ちくわ1袋、縦に4等分して、小口に刻みます。ロールイカ、ムキエビ(バナメイエビ等)適量をあらく刻む。小麦粉半カップこれらの材料を、家じゅうで一番大きい鍋でひたすらかき混ぜます。(別に鍋でなくてもいいのですが、ウチにはこれらが入るボールがないので)で、焼きます。豚バラは軽く焼いてそこにタネをのせて焼きます。焼いてるときにコテで決して押えてはいけません。ひっくり返すのも、1回のみ!何遍もこね繰り返してはいけません。以上で、出来上がりです。外は、カリッ、中はフワフワです。我が家では、トッピングとして、キムチ、チーズ、辛子明太子を用意します。これらがちょっと焦げた感じもなかなかです。これからの季節は、牡蠣!一番人気です。油断すると、牡蠣オンリーの輩もいる始末です。(もはや、お好み焼きではありません)油断できません。17:32すごい雨でしたね。朝、出勤してきて車から降りてKINOに入るまでにかなり濡れてしまいました。風もすごかったですからね、傘がかかっている上半身はいいのですが、ズボンが・・・。(窓に映っている白い丸い光は部屋の照明です。UFOではありませんので念のため)洗車機みたい。マリーナのフェニックスも葉が飛ばされそうです。11月も半ばを過ぎてこんなに強い南風なんて・・・。気持悪いぐらい生温かいですし、なんだか変ですよね。四時過ぎてやっと激しい雨が止んできました。暗くなり始めると、すぐです。海南の関電さん、夜になると照明がきれいです。今日は、雨がふって空気が綺麗になったからきれいな夜景となりそうですね。土曜の夜だし、みなさん夜景を楽しみに行かれますか。16:282011年11月11日11時11分は何をしていましたか。仕事をしていたと思われます。今日は、こんなすごいぞろ目の日だったのですね。気がついていませんでした。11月に入ると空気がだんだん冷たくなって星空や夜景が綺麗に見えますね。和歌山マリーナシティの観覧車も、営業終了してもしばらく点灯しています。写真ではわかりづらいのですが、とっても綺麗ですよ。寒くなると空気がキーンとして、キラキラ感が増しますね。京都の清水寺もライトアップするとか。串本の橋杭岩もライトアップって言ってましたね。今日はつめたい雨なので、薪ストーブの試運転をしました。暖かくていい気持です。炎を見ていると、癒されます。薪ストーブの季節です。来年、1月の中旬に恒例の薪ストーブのイベントを予定しています。18:05雄大な景色?どこかの森?サバンナでしょうか高原?実は、KINOの2階の一部に設置している、屋上緑化の植物です。セダム等の感想に強い植物が植えられています。屋上・屋根緑化は階下の部屋の温度を2~4度下げる効果があるそうです。都市部では注目されている素材です。それにしても、ホントに森のミニチュアのようですね。