San-ミネストローネクリームスープパスタ-クリームソース系パスタ(写真をクリックすると拡大表示されます。大ぶりにカットしたにんにく、鷹の爪、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて行きます。ベーコン、ニンジン、じゃがいも、大根を加えて、さらに炒めて行きます。ある程度炒まってきたら、豆乳、お湯、黒オリーブ、カットした小松菜の茎を加えて、15分ほどことことと煮込んでいきます。じゃがいも、ニンジンがホクホクになったら、カットした小松菜の葉を加えて、コンソメ、塩、コショウで味を整えます。フタをして、じっくりと冷ましておきます。5を再加熱して、生クリームを加えて、茹でたてのパスタを加えます。お皿に盛り、刻んだパセリをトッピングします。