掲載2メディア掲載情報テレビなどメディアでも取り上げていただきました。神奈川新聞へ掲載2神奈川新聞の「横浜中華街の海鮮料理」という見開きページにて、三和楼の「穴子と葉ニンニクの黒豆炒め」が掲載されました。以前テレビでも放送されましたが、夏のスタミナメニューとしてとても人気があるお料理です。淡白なアナゴの身に甘辛いソースがしっかり絡み、葉ニンニクの香りと相まってご飯が進むこの料理。味の決め手はトウチです。穴子を扱った料理は中華街でも珍しく、旬の食べごろを逃さず是非ご賞味ください。