「なるべく」ということでお話しています。50、60種類集めようとすると、どうしても無理がでてしまいます。農家に知り合いがいてとか、田舎があってという方ならともかく、そういうのも何もなく「数の勝負」みたいに増やそうする必要はありませんので、まずは「無難に間違いなく作る」ことが優先事項です。無農薬野菜で作れれば最高ですが、なかなかそうはいきません。ベストではなくベターな選択肢として近くの産直でも十分材料が手に入ります事前に下見しておいて、2軒ほど目星をつけておくと材料が揃いやすいです。穀類を入れて30種類超えてれば、もう十分ですよ。お鍋の具材に+果物+穀類で、意外とけっこう種類がいくもんです。「農薬使ってるでしょ?」そうそう、だからこんな感じで樽に水を張って酵素を垂らして20分ほどつけておきます。そんな工夫することで、まずはなんとか無事に仕込む。今年も作りましたよ〜材料が高くて、困ったものです。仕込めたからOKです。CM(0)Pagetopぼちぼち更新を再開しますすっかり、ご無沙汰して更新してませんでした。重い腰をあげようかと。環境も変わってきましたので、適当に更新していきますね。春の野草の手作り酵素の画像です。桜も咲きほこり、すっかり春の陽気ですね~そんなこんなで、今週はなんだか天気はぐずつくようです。こればっかりはしょうがないですね。伸びてきたら固くなってたり、ある意味手作りの醍醐味です。思い通りにいかない、これは手作りでは至極当然のことです。レシピという手順の情報は調べればいくらでも手に入ります。CM(0)Pagetop春ですすっかり春の陽気になってきました。≫プロフィールAuthor:手作り酵素Labo家族で長年手作り酵素を愛飲しています。「健康なものは自分の手作りで、病や痛みには家族の手で対処する」がモットーです。