オーガニック農産物(有機JAS農産物)や加工品を産地直送でお届けします。お味噌の仕込みなどにぜひ2008.1.9おまたせいたしました。平成19年産の新穀【有機大豆】が準備できました。味噌の仕込みにぜひどうぞ!国産有機大豆の生産、日本一。◆[有機大豆]味噌や豆乳、豆腐を手づくりするならおいしい豆、安心の材料で。[有機大豆]は高タンパクだから甘みや旨みが濃く、風味があります。冬に仕込んで半年以上じっくり熟成させる自家製味噌づくりをお楽しみください。毎日飲みたい豆乳も家庭用豆乳メーカーがあればカンタンです。煮豆は時間と手間がかかって大変とおっしゃる方には、水煮大豆をお勧めします。時間のある時にまとめて茹でておき、小分けして冷凍します。五目豆、ポークビーンズ、豆サラダ、豆ごはん、豆スープ、ビーンズカレーなど、和風洋風いろいろなメニューに手軽に活用できます。一時間ほど水に浸しザルにあげた大豆をフライパンでから煎りした煎り豆は香ばしく、ポリポリとまらないおいしさ。[有機大豆]はエンレイ、アヤコガネ、サチユタカ、フクユタカの4つの品種のなかから、注文をお受けした時点でもっとも良い状態の大豆を選んでお届けします。・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。