金沢鮨の最高峰【すし処めくみ】冬の蟹尽くし。贅沢な一夜を独占レポート!|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。金沢鮨の最高峰【すし処めくみ】冬の蟹尽くし。金沢を代表する、ミシュラン二つ星のお店【すし処めくみ】。冬の蟹づくしは、予約がとれにくく、食べたくても食べたくてもなかなか手が届かない...そんな贅沢な一夜をヒトサラがまるごと独占レポート。ズワイガニ、香箱ガニ、天然のモクズガニ......。大将が毎朝、片道100キロの道のりをかけて仕入れたその日の極上の蟹が堪能できます。この土地でなければ、この地に来なければ、出会えない蟹。シェフズテーブル」で視聴できます。▼第100回:“すし処めくみ”とは|山口尚享(やまぐちたかよし)氏https://www.youtube.com/watch?v=nA-Qg_WVK74▼第101回:職人の1日の仕事~舞台裏までhttps://www.youtube.com/watch?v=yCf7VbGGMlA&t=3s▼第102回:内助の功、妻・由恵さん登場。美食を謳う北大路魯山人の想いを受け継ぐ老...29:01コーヒーが変えた人生|世界一のバリスタ【...29:49アジア人初!「世界一のバリスタ」に輝いた...19:51この夏、渋谷にオープンした新カレー【ポー...18:52日本の最高峰フレンチシェフ、岸田さんが語...18:49あの三ツ星【カンテサンス】岸田シェフが、...20:0412年連続で三ツ星獲得。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。