雑記いつもはS&Bの小瓶スパイスを購入していたのだが、カレーに使用しているとすぐなくなってしまう。一回の調理で瓶の半分くらい使用しているので、だいたい2回カレー作ったら買いに行かなければならない。開催されたカレーフェスティバルへ行ってきました。ホワイトソースがかかっていてオシャレなカレー...S&Bのフォンド・ボー・ディナーカレーS&Bフォンドボーのディナーカレーです。ポジション的にはハウスのザ・カリーと同じ、ちょい高級なルーになります。カツは多少安っぽいけど、悪くない味。...ハウスのマサラカレーのルーハウスからマサラカレーのルーが販売されていました。マサラとは南アジアで「様々な香辛料を粉状にして混ぜ合わせた物」のこと。今日はクリスマス前なので牛肉を使った贅沢なカレーです。ルーはザ・カリーの辛口。