Tempra」は、ハラールマークを取得していました。Tempra」の特徴は、日本食だけでなくインドネシア料理のメニューもあることです。ホールスタッフは全員がインドネシア系。インドネシア伝統のデザインを活かしたユニフォームを着ています。お客様も7割ほどがインドネシア系でした。スタッフによれば、日本食で最も人気のあるのは、ビーフラーメン(約300円)か天ぷらホットラーメン(約380円)とのこと。そこで、天ぷらホットラーメンを注文しました。味と価格は完全現地嗜好の地元系ハラールラーメンラーメンは、スープが非常に辛く現地嗜好の創作ラーメンです。日本人的には、「ラーメンだね・・・」という感じの味だと思います。エビフライ、かぼちゃの天ぷら、サラダが別皿で付いてくるということもありますが、麺やラーメンの具等は貧弱と感じました。価格的には、セットで約400円と、周囲のお店と同様の価格帯です。こちらのハラールラーメンは、現地嗜好に対応することによって、人気を伸ばしているようです。他のテーブルでも、ラーメンを食べている方が結構いらっしゃいました。ラーメン、定食、インドネシア料理等をそれぞれで頼んで、シェアしているグループやカップルもいました。—マレーシアのハラールラーメン店でも、エビフライラーメンがあります。マレーシアやインドネシアの方は、ラーメンにエビフライのトッピングがお好きなようです。私も何度かチャレンジしましたが、エビフライとラーメンは、日本人の嗜好には合わないと感じます。Aidilfitriハリラヤおめでとうございます。4か月ぶりに、マレーシアビジネスの会を開催します。...マレーシアでビジネスして分かった。出張を避けるべき時期!!「どうしてもアポイントメントが取れないんです。Consultantマレーシアを基点に、インドネシア・日本・マレーシア事業家とともに、ビジネスしています。ブロックチェーン、貿易、ハラール産業、進出支援、インバウンド等に絡んでいます。