マイとかち.jp狩人の蔵、出来事2017年3月28日(火)ひぐま肉の味見しています野生鳥獣×20今日は何時も注文いただいているS、ドライブインさんからヒグマの味付け焼肉の注文が入り製造して、袋詰めで、残りが出たのでひぐま肉の味確認のため焼肉をしてみました、ヒレ肉や、ドライエイジングで柔らかくなった肉を使用しているので、食感や味などは抜群に良い。コメント欄はユーザー登録者のみに公開されますコメント欄はユーザー登録者のみに公開されていますユーザー登録すると?ユーザーさんをお気に入りに登録してマイページからチェックしたり、ブログが投稿された時にメールで通知を受けられます。自分のコメントの次に追加でコメントが入った際に、メールで通知を受けることも出来ます。狩猟で得たエゾ鹿、羆「ひぐま」等の食肉処理場を保健所の許可を受けて営業しています、ひぐま肉やエゾ鹿肉は関東や関西の飲食店様にジビエのブームもあり長年同じお店からの依頼が多くなって居ます。最近はヒグマの脂や、ペットフードが良く、リピータの方が多くなり、ワンちゃん用のおしゃぶり角は超人気中。ひぐま肉や、エゾシカ肉の缶詰なども人気が出ています。