2分ツイートシェアはてブLINEPocket【2020年版】福岡県いちご狩りスポットに行く前にチェック!開園時期や農園の特徴と比較スポンサーリンク一幸舎といえば、泡系の濃厚クリーミーな豚骨ラーメンが有名ですよね。香りにも味わいにもインパクトがあって、ガツンとしたラーメンが食べたい人にも人気のお店です。!ここ福岡空港のラーメン滑走路にある『一幸舎』は、少し違います。味わいを全く変え、昔ながらの屋台のラーメンのようなすっきりとした味わいに仕上げているんです。外の看板には大きく『屋台系新味』と銘打たれています。店内はこんな雰囲気です。シンプルでキレイですね。空港のラーメン滑走路はよく行くのですが、間違いなくこの『一幸舎』が一番混んでいると思います。いつも行列ができていますし、外国人のお客さんもたくさん入っています。『一幸舎』の代名詞でもある泡系のラーメンは、ここ福岡空港店には置いていません。すべてが屋台系新味です。新たな可能性を感じる、懐かしい屋台の味!『一幸舎』の代名詞である泡系を食べなれているだけに、まったく新しい屋台系新味はちょっとドキドキ...。こちらがラーメンです!まったく泡立っていません!立ち上る香りは、いつもの『一幸舎』のラーメンよりもかなりさっぱりめ。臭みも抑えられています。スープをいただいてみます。...!!見た目がすっきりしていたので、かなりあっさり薄味なのかと思いましたが、しっかり豚骨の旨味が濃縮されていておいしい!泡が無くとも、コクや濃厚さはきちんと『一幸舎』を感じます!麺はストレートの細麺。これはいつもの『一幸舎』と同じだと思います。今回は固麺で注文しました!しっかりとした噛み応えと、粉感がある茹で加減。小麦の風味が感じられます。泡系のほうにはメンマは入っていなかったはず。屋台系新味ということで、メンマがトッピングされています。豚骨ラーメンの“食感”担当といえばきくらげですが、メンマも味わいがあっていいですね!味玉はさっぱり塩味。メニュー写真では二つに切られたものが載っていましたが、実際はまるごと一個がころんと入っています。かぶりつくと、中からトロっと半熟の黄身が。味付けはシンプルですが、だからこそラーメンにはピッタリです!そして最後に替え玉を!この替え玉、小麦の香りがすごい...!立ち上る香りはもう小麦そのもの。一幸舎のラーメンは泡系として有名ですが、こうして泡が無いラーメンは初めてでした。泡系のラーメンも好きですが、根幹部分は同じだったので、こちらも大好きな味でした!▼周辺のラーメン情報はこちら【2020最新版】福岡県の地元民が選ぶ人気ラーメン26選!▼周辺の観光情報はこちら福岡県のおすすめスポット11選!地元民が人気スポットから穴場まで紹介スポンサーリンクお得情報じゃらんでいちご狩りのクーポンが配布されています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。