暑気払いのお茶会のお料理を頼まれたのが2ヶ月ほど前のこと。それ以来ずっと心の片隅で悩み続けたのも昨日で終了。終わった後の爽快感は堪らんっす。場所は桜井のお茶の先輩のお家。台風の影響で準備も大変だったみたい。私の母と同い年の女主人、もっと早く行って手伝えばよかったと後悔。味吉兆さんの教室で分かってはいたんですが、スピード感がとても重要。全体で4時間を超える行程をここで狂わすわけにはいきません!料理の写真を撮りたかったのですが流石に余裕なし。良かったと言って貰いましたが、まぁ褒めますよね(苦笑)ただ、またやって欲しいと言われたのはほんと嬉しかったです。見たまんまの主菓子にわざわざ取り寄せた藤丸のお干菓子。読めません!さて、今週はぼちぼちご予約頂いておりますが未だ満席はなし。売りにくいワインになってしまいましたね。こちらのワイン、お問い合わせ下さい。メッセージを入力してください。