方へよくある質問シェフ一覧シェフとお客様の声お問い合わせ豚とアサリのアレンテージョ風アレンテージョ地方の誇る、豚とアサリを合わせた郷土料理。自家製の赤パプリカペーストでマリネした豚肉とアサリをワイン蒸しに。山の幸と海の幸を合わせるのがポルトガル料理の特徴の一つでもあります。(プライムシェフ)3,000円から厳選された出張料理人を自宅に呼べる出張シェフサービスです。このサイトでは2019年6月までの出張料理のご予約が可能です。