めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。200g×4」で作りました。CO-OPのホットケーキミックスは、普通に焼いて、ふかふかに膨らんで美味しいので気に入っています。今回はそのホットケーキミックスを使って、ロールケーキを焼きました。巻くとき割れてしまいましたが、こいのぼりなので一番上部に持っていくと、気にならなくなりました(笑)ジャムは同じCO-OPの「日本のいちじくジャム」、こちらもとても気に入っている商品です。無塩バター・・・30gトレハロース(砂糖でも可)・・・20g牛乳・・・60mlCO-OP「日本のいちじくジャム」フルーツミックスゼリー・・・20gチョコペン・・・1本<<準備>>バターはレンジでチンして溶かしておきます。オーブンを180度に予熱します。ボールに卵を割り入れ、トレハロースを加え、泡立て器で泡立てます。1にホットケーキミックスをいれ、ヘラに持ち替えて混ぜ、溶かしたバター・牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜます。ロールケーキ用天板にフルーツミックスゼリーをぱらぱらと広げて、その上に2の生地を入れて平らに整えます。180度のオーブンで10分ほど焼きます。焼き上がったら網にのせて冷まします。冷めたらジャムを塗り、手前から巻いていきます。▽今回使用のホットケーキミックスとジャムです。応援クリックいただけると嬉しいです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。