サイトマップ飲食店の開業、立て直し等、お気軽にご相談ください。調理師免許を持っていないと飲食店は開業できないのですか?飲食よくあるご質問飲食店の新規開業でまず知っておきたいことQ.05調理師免許を持っていないと飲食店は開業できないのですか?よく誤解されているようですが、調理師免許を持っていないくても飲食店は開業できます。調理師免許を持っている料理人を雇う必要もありません。特段の資格が無くても、業務として調理をすることは可能です。この資格がないと保健所から発行される「営業許可証」を受けることができません。ご自身が取得するか、資格を持つ人を雇用する必要があります。食品衛生責任者についてはこちらの質問をご覧ください。飲食店開業に必要な食品衛生責任者について調理師免許は飲食店開業に必須の資格ではありません。調理師免許を持っているということは調理人として一定の技能と知識を持っているという証明になるため、お客様に対する信頼性のアピールにつながるかもしれません。飲食店を開業する際にご自身が調理をするという方は取得を検討してもいいでしょう。調理師免許はどちらかというと飲食店の経営者よりは調理人として活躍したい方向けの資格だと言えるでしょう。調理師免許に関しての詳しい解説はこちらの質問をご覧ください。飲食よくあるご質問一覧へ戻る飲食店の開業や経営の困りごとについて無料相談を受け付けております。お電話、メール、ご相談フォームでお気軽にご相談ください。飲食店向け開業セミナーこれから飲食店を開業したい方や、すでに飲食店を開業しているがもっと繁盛させたい方を対象としたセミナーで伝授いたします。資格や手続きはありますか?はじめて飲食店を開業します。目安として大体いくらくらいかかると思えばよろしいでしょうか?調理師免許を持っていないと飲食店は開業できないのですか?飲食店開業までの流れと必要な手順を教えてください。調理士免許は飲食店開業に必要ですか?また、調理士免許取得の方法を知りたいです。(土~15:30)飲食店の開業や経営の困りごとについて無料相談実施中!飲食店開業・経営に関する無料相談サービスに関する問い合わせや資料請求はこちら資料請求・お問い合わせ。