いうことで酒好きである私が、“おいしい缶詰”シリーズの新商品が出たので食べてみました。新しく登場したのは、“するめいかの肝和え”、“いかなごのごま油漬”、“真いわしと野菜のトマト煮”、“にしんの燻製オリーブ油漬”、“豚のバルサミコソース味”、“牛タンのデミグラスソース煮”の6種類。『国産するめいかの肝和え』するめいかを味噌と生姜の風味を利かせた肝と和えたもの。『瀬戸内産いかなごのごま油漬(和風アヒージョ)』いかなごをにんにくの風味が効いたピリッとした辛味のごま油に漬けてある。真いわしを野菜と一緒に更新料を利かせたトマトソースで煮込んである。『にしんの燻製オリーブ油漬』にしんを醤油だれに漬け込み、燻製にしてからオリーブオイルに漬けたもの。豚バラ肉を塩麹に漬け込み、バルサミコ酢とりんごを使ったソースで仕上げられた。牛タンを八丁味噌のコクを利かせた特製ドミグラスソースで柔らかく煮込んである。缶詰で酒を飲む、酒で缶詰を食べる!どっちも正解でどっちもハッピー。うひょい!見てのとおり、“おいしい缶詰”シリーズのラインナップはよくある和風の味付けのものだけに限らず、アヒージョ、デミグラスソース味など、テイストが幅広いです。今回の新商品6つにジャンルがあるならこんな感じかなと勝手に分類してみました。ご飯のおかずにも『国産するめいかの肝和え』あくまでこの分類は私が勝手にしたものですが、やはり和風のものは日本酒に合う!新商品の中で「ここまでか」!というくらい、日本酒のお供属性が強かったのが“するめいかの肝和え”。するめいかの肝和えですからね、塩辛とかなめろうとかに近いです。素晴らしいのがするめいかの食感。いや~、秋の素晴らしい夜が更けていきます。女友達の家に遊びに行って一品料理として出されたら、感激するとともにその子に女子力で圧倒的に負けたと苦杯を舐めるだろう味が、こんな魚の洋風仕立て。お皿に開けてレンジで温め、ディナーの一皿として食べてほしいです。“真いわしと野菜のトマト煮”は、家庭ではあまりつくらないようなオシャレなバル料理の味わい。パンを少しずつ浸しながらワインで流し込むと外食気分ですね。したハイボールも合うでしょう。“にしんの燻製オリーブ油漬”はにしんのおいしさにびっくりします。にしんってこんなに存在感ある魚だったか考えてしまいます。白ワインにも合うだろうなぁ。ほんと、オシャレなホームパーティーにぴったり。肉はちょっと高価、特別な日に『牛タンのデミグラスソース煮』お肉を使った“豚のバルサミコソース味”、“牛タンのデミグラスソース煮”は缶の値段がちょっとお高め。今日は奮発できるという日に試してみると良いと思います。“牛タンのデミグラスソース煮”は一缶なんと702円。シリーズのほかの缶詰も500円近くがほとんどと安くはないですが、その中でも群を抜いています。「高級な味!」とかしこまりながら厚切りの牛タンにかぶりつくと、やはりとても上質。柔らか~い牛タンとコクがあるデミグラスソースの味。デミグラスソースには隠し味で八丁味噌も加えられています。食べた、とあるスキー場の名物料理だった牛タンシチューを思い出しました。厚切りなので、3、4切程度で食べきってしまうのがさみしいですが、ソースを惜しみながらパンや野菜ですくって食べると、それはそれでおいしいのです。ワインと供に特別な日に食べたいスペシャル缶詰です。“おいしい缶詰”はやはりおいしかったです。缶詰の素晴らしいとこは、やはり保存・保管がきくこと。買っておいて戸棚に忍ばせておけば、秋の夜長、急に酒で物思いにふけりたくなったときにいつでも食べられますよ。・販売店舗:明治屋ストアー及び全国のスーパーマーケット関連サイトおいしい缶詰~ナベコ、Facebookページはじめました~この記事を書いたナベコです!よかったらFacebookページをのぞいてください。メッセンジャーバッ...スイッチを入れて眠るだけ。いびきを検知して横向き寝に。