朝食カレー鍋からのリゾットカレー鍋からのリゾット2011.01.11見た目が微妙かもですが、週末の朝食。そもそも、夫のおばあちゃんの野菜セットの中に、やたらと元気のよいチンゲンサイがあり、(ミルフィーユ鍋のページにアップしています)これをカレー鍋で食べようということに。最後の方で、チンゲンサイと豆もやしを。今まで割りと適当に作っていたカレー鍋ですが、今ひとつカレーと何処が違うのかが正直ピンと来なかったのです。今回は、AllAboutで見つけたレシピを試してみたら...。大成功!カレーとは違う、「鍋」の魅力がわかりました。出汁をもっとしっかり、そして醤油やみりんや酒も、思っていたよりもっとしっかり。私の適当カレー鍋は、中途半端だったようです。本来ならば、その流れでうどんなりご飯なりを入れて、〆るところですが、この時は生憎とデザートをどうしても食べたい夜でして。(トシヨロイヅカのタルト・ショコラ)翌朝にスープだけ持ち越し、ご飯とチーズを入れてのリゾットと相成ったわけです。朝からしっかり発汗し、寒い朝でしたがとたんにポカポカと温まりましたよ。翌日に鍋を持ち越すことにしたら、何だか「活躍していないのに子供がいる芸人」で出てきた、鍋を4日持たせるエピソードを思い出してしまいました。あれはあれで、3日目や4日目のが美味しそうでしたが。カレー鍋しちゃいそうです。黒五カステラ文明堂の黒五カステラ、ピーナツ、マン...朝食よもぎベーグルなどで先月の、よもぎベーグルととびばこパンで朝食。