今年最後の房総太巻き祭りずし教室で「我が家の愛犬」と「花椿」を巻きました。「イノシシ鍋」「イノシシコロッケ」「甲州煮」を潤井戸「八幡屋」さんで試食しました。料理コンクール」に出品する「房総太巻き祭りずし・ウグイス・イチョウ」の新作を作っています。「夏バテ予防のジビエ料理教室」で「イノシシ丼」「ジビエ恵方巻」「チョレギサラダ」「牛乳ようかん」を作りました。「市原市ボランティア連絡協議会」の交流会が農業センターのバーべキュー広場でありました。「ちば食育ボランティア」に引き続き登録しました。4月19日(火)市原市保健センターで開かれます。太巻き教室2018年12月27日クリスマスに、五井にあるナザレン教会から太巻き祭り寿司を50人分頼まれました。/支援士)の認定試験が千葉県医師会館でありました。田口さん、富永さんが「いちはら食育の会」の取材に来てくれました。「いちはら食育の会」の例会をヘルシークッキングの教室で開きました。市原ケーブルテレビ・アイチャンネルでおもてなし太巻き寿司を含めた「ニュージーランド」選手の皆さんの事が放送されています。いまい内科循環器クリニックにて栄養指導にあたり、料理教室「ヘルシークッキング」主宰。著書に「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」「ヘルシークッキング入門」がある。最新情報(ブログ)八幡公民館の主催で「房総太巻き祭りずし」体験教室をしました。3月の房総太巻き祭りずし教室では「電車」と「菜の花」を巻きます。いちはら市民大学の郷土料理講座で「房総太巻き祭りずし」の「正ちゃん」「桃の花」を巻きました!2月の房総太巻き祭りずし教室は「おひな様」と「カタツムリ」を巻きます。