2珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。(1)珈琲豆の原産地といわれる国からモカ・イルガチャフェ・アロマを販売します。マルシア・ヨーコ・シモサカ氏の鑑定です。88.0通常80~85点がスペシャリティと認定されますので、かなりの高得点です。今回実施している「お試しメニュー」ですが、残りコロンビア・ナリーニョ、ケニア・チャニアリバー、カーボベルテの3種類となりました。多くの方が「バリ・神の山」を希望だったご様子、知名度があるのですね「バリ」は。商品名を「バリバリバリュー」にしたほうがいいかな。感想を聞くと、何らかのコメントも頂き参考となりました(冷めると・アフターテイストのことを言われた方も数人あり)やはりブラックで楽しまれる方がほとんどで初めての「正式導入前のお試しメニュー」開催でしたが、お客様の反応もよく店側も勉強できて、好評な企画としてまた開催できたらと思います。(06/21)連休でした。(04/17)最近のコメントカフェ人です:連休でした。ほっかいどう:連休でした。(06/23)カフェ人です:連休でした。(06/22)長府すずめ:連休でした。ページこのブログをリンクに追加する。