浜松へラーメンツアーへ行ってきました。おえかきさんに行ってきたんですけれども、マイルドな風味の魚介豚骨ラーメンでしたね。スープに浮かんだふわふわの泡は、提供直前に作っていたのですけども、その様子を見るだけで、すごくワクワクしました。麵は平打ちで柔らかめですが、スープがよく絡んでくる麵でしたね。きれいなピンクのレアチャーシューが、すごく美味しかったですね。周りのお客さんで、結構レアチャーシュー増しにしている方が多かったのですけど、それも納得でしたね。数量限定のつけ麵も少しいただいたのですけれど、個人的にはこっちのほうが断然美味しかったですね。今度はつけ麵もいきたいなと思いましたね。