byアティ沖縄に移住して来て数々の沖縄そば屋さんに食べに行ってます。沖縄そばと一言で言っても、いろんな種類があって、豚骨ベースのコクのあるスープから鰹出汁のあっさりスープまで、様々。麺の太さやモチモチ感も違うし、三枚肉やソーキのお肉の美味しさもお店によって異なります。いろんなラーメン屋のラーメンが好まれているように、人それぞれ好みが分かれると思うので、一概に絶対これ!とは言いませんが、私が食べてみて「あ〜美味しかった!また食べたい!」と思える沖縄そば屋さんをここでは紹介してます。美ら姫」の沖縄そば定食(ランチメニュー)。とろにとろけるくらい柔らかい三枚肉がドーンとのっていて、さっぱり味の出汁スープ、おそばのモチモり感。私の好きな三大要素全て入ってる!しかもジューシーと小鉢まで付いて850円!コスパも最高です。美味しすぎてあっという間にペロリ。沖縄そば定食の他にも日替わり定食やとんかつ、からあげ定食も選べます。この日の日替わりは焼肉定食でした。こちらも柔らかくて分厚い牛肉が5枚もあって800円。ホテル宿泊者以外のお食事のみでも、もちろんOKです。306050-3461-5400この記事を書いた人アティ仙台生まれの団塊ジュニア。子供がいてもモノはできるだけ増やしたくない、いつでも住んでみたい場所に引っ越せるよう身軽でいたい。そんなテーマで日々のくらしを綴っています。麺がモチモチ、名護で美味しい沖縄そばといえば「島豆腐と、おそば。SimpleLife24。