その手があった!今日から使える料理の裏ワザ5選|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。今日から料理で使える裏ワザを紹介!.case1:グラタンが皿にこびりつかない方法.1.グラタンを入れる前に、グラタン皿をゆすいで軽く水を切るPOINT:布巾などで拭かないこと!少し水のついている状態がGOOD2.グラタンの具を入れチーズをのせて焼く.case2:カチカチになった砂糖が蘇る方法.1.固まった砂糖を耐熱皿に移し、レンジで1分ほど加熱する。小さじ1の砂糖で約10秒手を擦る。石鹸をつけて水で洗い流す。.case4:きゅうりがくっつかない方法1.包丁の側面(きゅうりの輪切りがくっつく方)の刃から1センチ上の所に、セロハンテープで横向きにつまようじを貼る。大さじ1/2.※ペクチンが含まれているジャムで行う。ペクチンは空気と脂肪をくっつきやすくするのでよく泡立ってすばやく簡単にホイップクリームができる。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。