小腹がすいたときのおやつや、スイーツのトッピングにもおすすめの、甘くてかわいいデザートタイプのミニトマトです。Shopあま味・酸味を活かしてフルーツ感覚で。うまみ・コクを活かして調味料感覚で。パスタなどのお料理やお菓子作りにも、おすすめです。減圧釜を使って60度で低温濃縮アメーラ本来の風味をそのままお楽しみいただけるように減圧釜をを使い60度で短時間に仕上げました。裏ごしせず石臼で皮ごと摩砕。アメーラの皮の近くに多い大切な栄養素をしっかり閉じ込めています。