元汚肌のアラフォー主婦です。LINKご先祖様を思い出す大切な一日にはお墓参りを習慣にしているご家庭もあると思います。和菓子屋さんやスーパーにおはぎが並ぶとお彼岸だなあ~と感じるのではないでしょうか。全国どこのスーパーもおはぎに力を入れているようです。ヘルシー志向とあいまって飛ぶように売れているらしいですね。そんなおはぎですが、せっかくなら自宅で作ってみませんか?あんこというと面倒とか難しそうというイメージがありますが、そんなことは決してありません。時間はかかりますが作り方はいたって簡単です。あんこを炊いている間にもち米を炊いておけば意外と短時間でおはぎを作ることができますよ。準備としては小豆ともち米を洗うことです。もち米は一時間くらい水に浸すので最初にしておきましょう。小豆はさっと洗ってごみをとります。私はやったことありません。大丈夫、浮いてもおいしいです。あんこを作りましょう。小豆1カップに対して水を3カップ入れます。小豆の量が増えれば同じ割合で水を増やしてください。(小豆2カップなら水6カップ)ふたをして強火にかけます。わいてきたら一度ふたを外して、蒸気を逃がすようにして小豆の灰汁やにおいを飛ばします。大体10分くらいはふたを開けたまま沸騰させましょう。灰汁も必要な物としてこぼさずにいただきます。においなどはしっかり飛ばすことでおいしくいただけます。豆が柔らかくなるまで茹でます。途中で中を見て水がなくなっているようであれば1カップ足してください。足すときは別の鍋でお湯を沸かしておくと温度が下がらないので豆が破れたりする心配がなくなります。指でつぶれるくらい柔らかくなったらゆであがりです。次に砂糖を溶かします。量は小豆と同量~半分くらいの間で味見をしながらお好みの味付けにしましょう。最後に味を決めるのは塩です。決まったところでやめるといいと思います。仕上げに弱火にかけて水分を飛ばしておはぎにするのにちょうどいいゆるさにしていきます。ゆるいくらいで火を止めるとちょうどいい固さに仕上がると思います。あんこの水分を飛ばして冷ましている間にもち米を炊きましょう。炊飯器で簡単に炊けます。半つぶしにしておきます。熱いので手に水をつけながら食べやすい大きさに丸めます。巨大なおはぎも手作りらしくていいかもしれませんね。お子さんと作る時にはラップにあんこを広げて包むと簡単です。丸めたもち米を包むと手のひらサイズのおはぎの完成です。家族でたくさん食べられるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。人気ブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックお願いいたします!アンチエイジングランキングスポンサーリンクスポンサーリンクこの記事をシェアするtwitterfacebookhatenabookmarklineコメントコメントはありません。コメントを残すコメントをキャンセルコメントName*Email*(公開されません)Website次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。しみこみ化粧水】を試してみました。2018/10/19紫外線から肌を守る!エタリテデュアルプロテクトフォースNを試してみました。2018/7/28加齢でピンチな肌に!製薬会社が作った原液タイプの美容液♪2018/6/3保湿力抜群!ヴェレダのワイルドローズローションを使ってみました。サプリメント2019/7/1【サーモンコラーゲンゼリー】天然北海道サケコラーゲンできれいを実感!2019/6/301日5粒からの美容習慣【ハトムギCRDエキス+舞茸エキス】を試してみました。2019/4/15ルウ研究所のフィッシュコラーゲンリキッドを試してみました。ヘアケア2019/6/23パサパサ髪がツヤツヤに?話題のリバースケアの効果とは?2019/6/20頭皮環境を整えてくれるフコイダン配合のスカルプシャンプーを試してみました。ボディケア2019/8/2デトランスαとデオエース、世界の人気ロールオンを試してみました!2018/11/1話題の着圧ケア!履いて美脚、骨盤ケアができるってホント?2017/11/6デリケートゾーン専用石鹸「ペマエンジェル」を試してみました!2017/10/30寒い季節に!今年も無添加入浴剤【muku】でホッコリ♪2017/8/22真珠が一粒入った「フェイスパウダー」で肌を明るく魅せる!2017/7/12背中ニキビに朗報!専用クリーム「ルフィーナ」を試してみました。お役立ち雑貨2018/3/6鼻に塗るだけの花粉対策!「天然アミノ水鼻ぬ~る」を試してみました。2017/12/5パンパン・むくむくに【スラリピュア】ですらっとサポート!2017/11/22エコ、しかも抗菌!お米のもみ殻で作ったまな板♡2017/10/31あれ・・・思い出せない?をアロマで予防!「昼用/夜用ブレンドアロマ」を試してみました。2017/10/26安心安全のキッチン用アルコール除菌スプレー☆2017/7/5夏にピッタリ!モロッコのかごバッグはハンドメイドの優しい風合。つぶやき2019/2/3激安ドレス通販サイト「タイドバイ」で人気のアウターを試してみました。2018/9/24迷ってしまう敬老の日のプレゼントにこんなアイデア2017/10/24【注意喚起】ブログ記事を無断でまるごと盗用されていました。2017/5/1640を過ぎたら早めの対策!年齢による不調には自然由来のエクオール2017/2/6【ねこ休み展2017】浅草橋から浅草へ。散歩はいかが?2016/11/21オンライン学習サイト【Udemy】を利用してみました。食2018/5/28【クリスタルシリカ】水はまさに飲む美容液!2018/5/2【ARROZ】ワインみたいな日本酒?新感覚の純米酒【ARROZ】2018/2/9【得する人損する人】絶品フレンチトーストがパン粉でできる簡単レシピを試してみました。2018/2/7コッペパンの専門店【パンの田島】川口店さんに行ってみました。2017/10/3Oisix(おいしっくす)のおせち通販2017/10/1簡単本格的な味!無添加だしパック「UMAMIの旅」を試してみました。専用薬用ハミガキを試してみました。しみこみ化粧水】を試してみました。ランキング話題のスーパー「ヤオコー」に行ってきました。買ってきたもの大公開!最近の投稿RE:プラセンタ美容液の口コミを紹介!実際に使ってみた感想や評価もデトランスαとデオエース、世界の人気ロールオンを試してみました!【サーモンコラーゲンゼリー】天然北海道サケコラーゲンできれいを実感!1日5粒からの美容習慣【ハトムギCRDエキス+舞茸エキス】を試してみました。凛3匹のニャンコと6個年下の主人と暮らしている健康オタクの主婦です。試してみた商品のレビューをしていますが、基本ズボラなので時短コスメなどが大好きです^^>>詳しい自己紹介はこちら。クリックよろしくお願いします。navigationarrowuphome。