正確な情報と予防の知識を常に吸収し、いい気持ちで生活することが身体を守る力になる-。みなさんへ「こころがきれいになる医学」をお届けするコーナーです。横浜赤レンガ」を共同で開催。「2019春」も新店16店を含む豪華な顔ぶれとなる中、このたび本フェスのために考案された限定パンが決定いたしました。毎年好評の各パン屋さんによる限定パンは、今回27店が参加。“春”もしくは“健康”をテーマに各店が腕によりをかけた逸品ぞろいです。morimotoの「生姜クロワッサン食パン」は長崎生姜を使った長崎生まれのやさしいパン。TREEの「さくらメロンパン」の生地には桜の葉の塩漬けが練り込まれています。SAWAMURAの「亜麻仁ロデブ」は吸水率100%以上のモチモチロデブ生地に、栄養価の高いロースト亜麻仁を練り込んだパン。血液をサラサラにしてくれる効果を持っています。そのほか、ここでしか食べられない絶品パンを多数販売。詳しくは「パンのフェス」オフィシャルサイトをご確認下さい。リュイ/金谷ホテルベーカリー/ユーロブレッド・デメテル※各店舗出店日が異なります。詳細は公式HPでご確認ください。栃木県商品戦略コンテストにて部門賞を獲得。生地に水を一切使わず、とちおとめと牛乳で作った苺ミルクで仕込んでいます。今回はこの牛乳を那須高原のジャージー牧場さんのジャージー乳を使いコクを出しました。コーナーポケット「桜さくら」こしあんを折り込んだ生地に、桜の塩漬けと小豆を散りばめた、春の美味しさが感じられる季節限定パン。生地には桜の葉の塩漬けを練り込んでおり、お口の中に広がるさくらの風味をご堪能いただけます。見た目にも可愛らしいさくら色のメロンパン。抹茶生地のデニッシュでたっぷりの大納言とマスカルポーネチーズを含みこんだ、和テーストの甘味と塩味のバランスのとれたミニブレッドです。長崎生姜を使った長崎生まれのやさしいパン。身体の芯から、心まですっかり温まってもらいたくて作りました。-グルカン」が含まれており、とてもヘルシーなバゲットです。吸水率100%以上のモチモチロデブ生地に、栄養価の高いロースト亜麻仁を練りこみました。「限定パネトーネ」イタリアで作られている自然種の天然酵母から自家培養した「パネトーネ種」を使用。バターや牛乳を使ったリッチで口溶けの良い生地に、赤ワインとクレームドカシスに漬けた大粒のクランベリーとラム酒漬けしたレーズンを贅沢にいれて、華やかなフレーバーで焼き上げます。お祝い感のある桜の花の塩漬けと、シェフのお気に入り、山椒のような風味の「ティムトペッパー」がアクセント。贈り物にもぴったりです。自らの得意料理「ジビエのパイ包み」をアレンジしたフェス限定パン。包み焼き上げた渾身の一品。フィユテ」、「クロワッサン」など店舗で人気の商品を厳選して販売。抹茶ベースの生地には柚子ピールとカルダモン、チョコベースの生地にはオレンジピールとシナモンを効かせた二つの生地の風味をホワイトチョコで包んだ一品。「アマゾンカカオのブリオッシュ」アマゾンカカオを使った自家製酵母によるブリオッシュ、ルヴァン種の複雑な風味、じっくりと熟成させて手間ひまかけて作った特別な風味は、アマゾンカカオの複雑な味わいと相まって、他に無い逸品!お店では味わえないフェス限定品。※出店店舗は予告なく変更する可能性があります。)までご連絡ください。製品、サービスなどに関するお問い合わせは、それぞれの発表企業・団体にご連絡ください。チョコロコジャパンポリフェノールが赤ワイン16倍、スーパーフード「カカオ」をそのまま味わえる”日本初”の食感をお届けします。12:00クリクラは「たまひよ赤ちゃんグッズ対象2020」RO水ウォーターサーバー部門第1位を受賞いたしました。臨床総合力を育てる―慶応大学医学部もっと見る@jijimedical医療情報サイト「時事メディカル」が伝える最新の医療ニュースに加え、気になる慢性疾患や流行中の感染症など時宜にかなった情報を日々、紹介します。