n-3系脂肪酸およびn-6系脂肪酸に該当する2種類の異性体が存在する。*1*2オスボンド酸(C22:5n-6)クルパノドン酸(C22:5n-3)ドコサペンタエン酸(C22:5n-3)はドコサヘキサエン酸(DHA)の中間体であり、冠状動脈の動脈硬化を抑制する活性はエイコサペンタエン酸(EPA)の10〜20倍であることが報告されている。EPAと同様に青魚に多く含まれる。*3*4体内には通常少ないが、n-3系脂肪酸が欠乏して相対的にn-6系脂肪酸が増加した場合、ドコサペンタエン酸(C22:5n-6)が補償的に増大することが知られている。2個以上の不飽和結合(二重結合)を含む脂肪酸。うち、リノール酸とα-リノレン酸は体内で合成できないため必須脂肪酸である。-リノール酸(二価、必須)-α-リノレン酸(三価、必須)-γ-リノレン酸(三価)-ジホモ-γ-リノレン酸(三価)-アラキドン酸(四価)-エイコサペンタエン酸(EPA)(五価)-ドコサヘキサエン酸(DHA)(六価)リン脂質と結合した状態のDHAやEPAは吸収率が高いことが報告されている。DHAと呼ばれることが多い。イワシやサバ、マグロなどの魚類の脂肪に含まれる。一部は体内でもα-リノレン酸から合成される。主として神経細胞の細胞膜を構成するリン脂質の成分として体内に存在する。ドコサヘキサエン酸の不足は乳幼児の神経系の発育不全や高齢者の認知機能低下の原因となる。神経細胞が樹状突起スパインを伸ばしてシナプスを作るためにドコサヘキサエン酸が関与しており、ドコサヘキサエン酸とアラキドン酸による記憶力回復が確認されている。ドコ...クルパノドン酸n-3系脂肪酸のドコサペンタエン酸(C22:5n-3)。オスボンド酸n-6系脂肪酸のドコサペンタエン酸(C22:5n-6)。ご意見・ご要望をお聞かせください。