めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ冷やしケーキはじめました☆チョコレート味2010年08月28日チョコレートケーキですが、ココアではなく贅沢にチョコレートをたっぷりと混ぜ込みました。冷やしてもパサつかず、しっとりどっしり冷たいケーキとして味わえます。耐熱用の器にチョコレートと無塩バターを入れて、レンジ600Wで1分加熱します。バターが溶けるので、かき混ぜて予熱でチョコレートも溶かします。オーブンを170度に予熱します。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。ボールに卵・砂糖・トレハロースを入れて、泡立て器でよく混ぜます。4に1を入れて混ぜ、3の粉類を入れたらヘラに持ち替えて粉っぽさが消えるまでさっくり混ぜます。パウンドケーキ型に流しいれ、170度で45分ほど焼きます。焼きあがったら網に乗せて冷まし、食べやすくスライスしたらラップに包んで冷蔵庫で冷やします。<<ワンポイントアドバイス>>もちろん焼きたてを食べてもおいしいです。トレハロースは甘味料です。なければ砂糖で代用できます。冷蔵庫に入れるときはぴっちり封をして、乾燥しないように注意してくださいね。応援クリックいただけると嬉しいです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。