」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。(水)おはようございます。「低糖質スイーツ、料理教室」を開催します。ロア・レギューム」(埼玉県朝霞市)の小寺幹成オーナーパティシエです。著書「おいしく作れる低糖質スイーツ」http://books.bunka.ac.jp/np/isbn/9784579212866/を出版され、ご自身がこれまで開発されたきた低糖質スイーツのレシピを惜しみなく披露しておられます。管理栄養士の佐々木栄子さん(ローカーボクラブ代表/協会アドバイザー)です。マスター」の続編、第2弾です。佐々木栄子さんも今年1月に、著書『糖質オフのやせる「おきかえ」レシピ』をPHP研究所より出版されました。こちらの書籍は、私が監修し、解説を執筆しております。生協に加入されていない方でも、PHP研究所さんのHP(※)より直接ご購入いただけます。http://www.php.co.jp/family/detail.php?id=835056月3日スイーツ教室は美味しい「低糖質ショートケーキ」、4日料理教室は、ボリュームたっぷりの「糖質オフとんかつ・かつ丼」がテーマだそうです^^vともに、定員は24名様・先着順です。*********ブログ読者の皆様、いつも弊会の講演会や料理教室へ多数参加いただきまして、ありがとうございます。「しっとり、ふわふわ。※開場・受付は14:30~*4月のスイーツ教室と開催時間が異なります。今回は14時45分開始ですので、お間違えのないようお越しください。しい低糖質菓子を自宅で楽しんでいただけるように、お菓子作りの基礎から学べる講座です。参加者の皆様からの質問や疑問にもお答えいただきます。第2回のテーマは、「低糖質ショートケーキ」で、スポンジ生地作りを小寺パティシエが細かく丁寧にレクチャーされます。様々な種類や形のケーキにも応用できます。この機会に、ケーキの基本「スポンジ」作りをしっかりマスターしてみませんか。小麦粉や片栗粉、パン粉を使用した揚げ物は、衣の糖質量が気になるところです。衣に厚みがあると糖質量も無視できませんね・・。当レッスンでは、糖質の少ない食材を活用して、ボリュームのある豚カツを作っていただきます。フライならではの、衣のサクサク感がたっぷり味わえる豚カツと、こちらの豚カツを使った食べごたえ充分のかつ丼を佐々木先生がレッスン。豚カツをマスターいただくことで、様々な食材の低糖質な揚げ物にも応用していただけます。簡単にできる野菜のおかず、汁ものなども作ります。~以下両日共通~*昨年の料理教室会場より変更しております。下記「お申し込み方法」の該当するものからお申し込み下さい。事務局よりお支払い方法についてメールでご連絡します。メールをお送りします。当日、直接会場までお越し下さい。当教室は、一般の方にご自宅で作っていただくことを趣旨とした教室です。開発をしておられる方など業界の方の場合は、その旨をお書き添えの上、お申し込みください。事務局までメールにてお申し込み下さい。入会案内および会員規約をお読み下さい。お申し込みは下のフォームからお願いします。「通信」欄に参加ご希望の教室の「開催日と教室名(スイーツ、料理)」をご記入下さい。http://www.toushitsuseigen.or.jp/contact★一般(非会員)で、スイーツ、料理教室参加のみご希望の方:下のフォームからお申し込み下さい。・お申し込み後、キャンセルされる場合は、5月30日(火)までにご連絡ください。・5月31日(水)以降のキャンセルは、参加費の半額をキャンセル料金としていただきますので、予めご了承ください。・当日の開場・受付開始は、レッスン開始時間の15分前からです。・実習室で作ったもの以外の飲食はできません。ご自宅で作ったお料理やお菓子などの持ち込みはできませんのでご注意ください。東洋経済オンラインに私のインタビュー記事2が載りました。≫コメント副腎疲労の方は糖質制限をしすぎず、控えめにした方が良いのでしょうか。江部先生のご本に出会い、心より感謝しております。本当に本当にありがとうございます!先生のご本でやっと糖尿病を少しは理解できました。いつもブログでも勉強させていただいております。2017年3月26日の「SGLT2阻害剤で死亡率減少、ケトン体の臓器保護作用、そして糖質制限」のブログについて、質問させてください。罹病期間が長く、スーパー糖質制限でもコントロールが良好とならないので、検討すべきと思うのですがSGLT2阻害薬を使う場合は、やはり脱水しないようにこまめに水やお茶を飲みながら..と思っております。以前の記事では使用期間は半年から1年までとどめるべきと書いていただいていますが、1年でやめてしまったらまた元に戻ることを考えると、どうすれば良いでしょうか。SGLT2阻害薬には、怖いイメージがあるので、その他に何か注意することがありましたら教えていただけますでしょうか。お忙しいところ、大変申し訳ございません。さん副腎疲労に関して、私はよく知りません。従って回答は困難です。さん拙著のご購入、ありがとうございます。確かに、当初はSGLT2阻害剤は半年~1年で一旦休薬がいいかと考えていました。体重減少が半年で止まり、今度は体重がゆっくり増加するので基礎代謝が減る可能性があると思ったからです。OUTCOME試験(追跡期間中央値は3.1年)で、心筋保護作用が確認されたことで長期投与において、メリットがデメリットを上まわることが明らかとなりました。糖尿病治療薬SGLT2阻害剤の大規模リアルワールドエビデンス試験「CVD-REAL試験」(2017年3月発表)でも、30万例超の2型糖尿病患者さんにおいてSGLT2阻害剤での治療は総死亡を51%、入院のリスクを39%減少することを示しました。従って、私も現在は、脱水注意と皮疹注意はありますが、長期投与もOKと考えています。お忙しい中ありがとうございます!お返事を読ませていただいて、安心いたしました。スーグラの高齢者への安全性について確認することを目的に、2014年4月から2015年7月にかけて、本剤を服用した65歳以上(平均72.2歳)の2型糖尿病患者(n=7,170)について調査した「STELLA-ELDER」の記事を見つけました。腎機能が低下している、痩せている高齢者には要注意とありましたが、クレアチニンも基準値内でBMIが18.5未満ということもありませんので、試してみようかと思います。さん「STELLA-ELDER」の情報をありがとうございます。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。最近の記事2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。(02/13)最近のコメントクッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/16)クッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)らこ:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)らこ:無酸素運動と糖質量。典彦:無酸素運動と糖質量。鈴木:糖尿病薬と低血糖。賛助会員の皆様には無料配信しております。こちらからは登録されませんようご注意下さい。Ringo.[PR]MBA留学はGMAT。