実践する前は、従来のカロリー制限食に従い、フランスに行ってもわざわざ寿司を食べたりしていたそうです。すると、血糖自己測定器で食後200アップの高血糖連発で困っていたのだそうです。今は、フランス料理やステーキを食べて、血糖値はほとんど上昇しないそうです。糖質制限食はカロリー制限食と違って、面倒くさい計算は要りません。糖質制限食で必要なのは、食材の糖質量だけに留意することです。何料理でも概ねOKです。穀物、芋、バナナなどデンプン含有量が多い食材です。あと、パック旅行などで料理のほとんどがデンプンなどピンチの時の用意に蒸し大豆なども携帯用に便利ですね。ナッツ類、ビーフジャーキー、サラミなどは、糖質制限OKです。天日干しのスルメ、ゲソ、貝柱、めざし、鮭とば、干し海老などの干物もOKです。あと、現地にスーパーがあれば、ハムやソーセージやチーズは手に入ると思います。しても主食を食べざるをえないときのために、グルコバイやベイスンなどαGI阻害剤、あるいはグルファストやスターシスなど速効型インスリン分泌促進剤を主治医に処方して貰っておいて、食直前30秒に内服という選択肢もありますね。これなら食後高血糖があるていど軽減できます。海外に行っても糖質制限食を美味しく楽しくどんどん食べてくださいね。海外の食事体験、とても参考になります。ありがとうございます。海外旅行と糖質制限ドイツ在住で、近隣諸国によく旅行します。機内食に期待するのは今のところ無理で、糖尿病食を選んでもそれは糖質制限ではないです。調べたら、過去に一回だけ糖質制限機内食がありましたが(ANAのシンガポール便)。機内食には全く期待しないほうが賢明です。私は自分で作った糖質制限のお弁当を必ず持参します。旅行中はレストランで肉か魚にサラダかブロッコリーのような糖質の少ない野菜を頼みます。じゃがいもの代わりにブロッコリーを、と言えばたいていOKしてくれます。朝食用のパンは日数分焼いて持って行きます。エリスリトールを使って焼いたクッキーやカカオ99%で作ったチョコも日数分持参(チョコは南国には無理ですが)。ホテルの部屋に着いたらすぐに冷凍室で保存。朝食付きだったらチーズやハム類は必ずあります。最近はキッチン付きのホテルに泊まることが多いです。どんなに小さいキッチンでも、あれば鬼に金棒です!地元の市場やスーパーマーケットで糖質の少ない食材を探すのも楽しいです。料理が面倒でも、グリルしたチキンならどこにでも売ってます。私は今、「海外旅行で糖質制限」というテーマで本を書いていますけど、よければ参考にしてください。(うまく出版にこぎつけたらの話ですが。【19/02/22wannabersアメリカのサラダアメリカ在住です。ステーキなどもいいですが、こちらのサラダはボリュームがあって、かつトッピングにグリルしたチキンやサーモンが載っているものがあります。クルトンを食べずに砂糖の入っていないドレッシングを選ぶとかなり抵糖質です。Wrapと言って頼むと、パンなしで、中身をレタスで包んで出してくれることがあります。Bunsと言うと、中身だけ皿に入れて出してくれる店もあります。ご参考になれば幸いです。え久々のトピックですね(^_^)私は、ちょうど先月末から今月初めに満州(中国)に1週間ほど旅してきました。機内食ですが、一般的な糖尿病食はオススメできないかな?と思います。ANAのは糖質制限じゃなくて、カロリー制限と繊維質(?)が重視されていると思います。私は、ANAの日本発の場合には、糖尿病食を事前にリクエストはしないで、普通に洋食?にして、炭水化物系や糖質多しは、遠慮なく残します。お断りで(^_^)日本に帰国する便の場合、ANAでも出発地によるかと思います。前にこちらでも情報提供しましたが、直接に電話なりメールで、糖質制限のリクエストをすると、やってくれることがあります。現地のケータリング会社次第かもしれないです。相手と外国語でのコミュニケーションと押しの強さ(こっちの方が重要かも?誰でもですが、面倒なイレギュラーな仕事はしたくないと思いますので)が必要かも?ですね。レジャーの海外旅行だと、そんなんやってられるか!となるかも?ですね。高級ホテルや面倒見がいいホテルに宿泊している場合には、そこの人に連絡してもらうという手もあるかもしれないです。私はまだリクエストしたことないですが、シンガポール航空だったら(ネットからでも)、糖尿病食とは別にロカボの特別食がリクエストできたんじゃなかったかな?と記憶しています。中国(の北の方?)での糖質制限ですが、自分で選べるのなら、火鍋がオススメかな?と思います。しゃぶしゃぶの原型なのかな?と思ったりします(ヨーロッパだと、フォンデュ・シノワーズみたいな発音で呼ばれてたりしますね)。あと、朝鮮系の人が多いところだと、焼肉ですかね?あ、あと、海鮮ですね。これも言葉で苦労するかもしれないですが、いけすの魚介をリクエスト通りに調理してくれるところだと、糖質ほぼ0ですみますね。マイルが失効しかけていたので、この機会に北朝鮮を見て、もう一回年越しするか?という軽い気持ちで行ってきましたが、ホテルの朝食バイキングと火鍋・焼肉・海鮮で、意外なほど糖質制限いけました。押しの強さ(と、通訳アプリ)がなかったら、こうは行かなかったかな?と思います。私は仕事で台湾によく行きます。台湾でスーパー糖質制限を実行するには今のところ、心の準備と強い意志が必要です。美味しそうなものがありすぎますから。ナイトマーケットで食べられる物はないと思ったほうがいいです。例外的に、豆腐を発酵させた臭豆腐(チョウ・ドウフ)がありますが、蒸した物であれば付いてくる汁は飲まないこと。揚げた物であれば、素揚げなのでOKですが、必ず付く漬物は砂糖がかなり使ってあります。経済的な旅であれば、自分でおかずが選べる弁当屋がたくさんあるので、まず「ご飯は要らない」と伝えて、焼き魚や炒め野菜を指差すといいです。普通、座るところもあります。レストランでは蒸し鶏や蒸し魚がありますが、タレは甘いものが多いです。コンビニではゆで卵と素焼きアーモンドぐらいが安全圏内。台湾コンビニおでんも避けたほうが無難。おでんのこんにゃくは出汁のこと考えると健康的ではないと思うし、見た目が低糖に見えても甘い。味噌汁も甘いので要注意。食堂や屋台では青菜をさっと湯がいたものと、素材がはっきりわかる食べ物が最も安全です。デザートでは、豆腐花(ドウフ・ホア)が美味しいですよ。シロップもその他色々も要らない」と言うこと。持参したエリスリトールをかければ大満足のデザートになりますよ。私は台湾で台湾人のための糖質制限の料理本を出版した際、台湾中を講演してまわりましたが、江部先生の御本(中国語版)を見せて、「理論はこれを読めばなぜ糖質制限がいいのかハッキリわかります」としっかり紹介しました!ちなみに、台湾ではまだ、糖尿病二型は薬でコントロールしながら、玄米を食べてカロリー制限という考え方が多いです。一ヶ月台湾に滞在して上記の食生活の後、Hb1cは普通5.7前後なのに5.4と、全く上がっていませんでした。(12)≪マリーズルームに出演。ユーチューブでご覧頂けます。インターバル速歩と体力。8000歩/日との比較。≫コメント海外旅行と糖質制限ドイツ在住で、近隣諸国によく旅行します。機内食に期待するのは今のところ無理で、糖尿病食を選んでもそれは糖質制限ではないです。調べたら、過去に一回だけ糖質制限機内食がありましたが(ANAのシンガポール便)。機内食には全く期待しないほうが賢明です。私は自分で作った糖質制限のお弁当を必ず持参します。旅行中はレストランで肉か魚にサラダかブロッコリーのような糖質の少ない野菜を頼みます。じゃがいもの代わりにブロッコリーを、と言えばたいていOKしてくれます。朝食用のパンは日数分焼いて持って行きます。エリスリトールを使って焼いたクッキーやカカオ99%で作ったチョコも日数分持参(チョコは南国には無理ですが)。ホテルの部屋に着いたらすぐに冷凍室で保存。朝食付きだったらチーズやハム類は必ずあります。最近はキッチン付きのホテルに泊まることが多いです。どんなに小さいキッチンでも、あれば鬼に金棒です!地元の市場やスーパーマーケットで糖質の少ない食材を探すのも楽しいです。料理が面倒でも、グリルしたチキンならどこにでも売ってます。私は今、「海外旅行で糖質制限」というテーマで本を書いていますけど、よければ参考にしてください。(うまく出版にこぎつけたらの話ですが。前でインスリン投与している頃です!!現在考えると、ワイキキの「飲食店の食事は観光地の利益還元の為にあるものが多い」ですね。でき、感謝尽きません!!ありがとうございます。【編集】アメリカのサラダアメリカ在住です。ステーキなどもいいですが、こちらのサラダはボリュームがあって、かつトッピングにグリルしたチキンやサーモンが載っているものがあります。クルトンを食べずに砂糖の入っていないドレッシングを選ぶとかなり抵糖質です。Wrapと言って頼むと、パンなしで、中身をレタスで包んで出してくれることがあります。Bunsと言うと、中身だけ皿に入れて出してくれる店もあります。ご参考になれば幸いです。さん良い情報をありがとうございました。久々のトピックですね(^_^)私は、ちょうど先月末から今月初めに満州(中国)に1週間ほど旅してきました。機内食ですが、一般的な糖尿病食はオススメできないかな?と思います。ANAのは糖質制限じゃなくて、カロリー制限と繊維質(?)が重視されていると思います。私は、ANAの日本発の場合には、糖尿病食を事前にリクエストはしないで、普通に洋食?にして、炭水化物系や糖質多しは、遠慮なく残します。お断りで(^_^)日本に帰国する便の場合、ANAでも出発地によるかと思います。前にこちらでも情報提供しましたが、直接に電話なりメールで、糖質制限のリクエストをすると、やってくれることがあります。現地のケータリング会社次第かもしれないです。相手と外国語でのコミュニケーションと押しの強さ(こっちの方が重要かも?誰でもですが、面倒なイレギュラーな仕事はしたくないと思いますので)が必要かも?ですね。レジャーの海外旅行だと、そんなんやってられるか!となるかも?ですね。高級ホテルや面倒見がいいホテルに宿泊している場合には、そこの人に連絡してもらうという手もあるかもしれないです。私はまだリクエストしたことないですが、シンガポール航空だったら(ネットからでも)、糖尿病食とは別にロカボの特別食がリクエストできたんじゃなかったかな?と記憶しています。中国(の北の方?)での糖質制限ですが、自分で選べるのなら、火鍋がオススメかな?と思います。しゃぶしゃぶの原型なのかな?と思ったりします(ヨーロッパだと、フォンデュ・シノワーズみたいな発音で呼ばれてたりしますね)。あと、朝鮮系の人が多いところだと、焼肉ですかね?あ、あと、海鮮ですね。これも言葉で苦労するかもしれないですが、いけすの魚介をリクエスト通りに調理してくれるところだと、糖質ほぼ0ですみますね。マイルが失効しかけていたので、この機会に北朝鮮を見て、もう一回年越しするか?という軽い気持ちで行ってきましたが、ホテルの朝食バイキングと火鍋・焼肉・海鮮で、意外なほど糖質制限いけました。押しの強さ(と、通訳アプリ)がなかったら、こうは行かなかったかな?と思います。さんコメントありがとうございます。北朝鮮で糖質制限食OKとは意外でした。私は仕事で台湾によく行きます。台湾でスーパー糖質制限を実行するには今のところ、心の準備と強い意志が必要です。美味しそうなものがありすぎますから。ナイトマーケットで食べられる物はないと思ったほうがいいです。例外的に、豆腐を発酵させた臭豆腐(チョウ・ドウフ)がありますが、蒸した物であれば付いてくる汁は飲まないこと。揚げた物であれば、素揚げなのでOKですが、必ず付く漬物は砂糖がかなり使ってあります。経済的な旅であれば、自分でおかずが選べる弁当屋がたくさんあるので、まず「ご飯は要らない」と伝えて、焼き魚や炒め野菜を指差すといいです。普通、座るところもあります。レストランでは蒸し鶏や蒸し魚がありますが、タレは甘いものが多いです。コンビニではゆで卵と素焼きアーモンドぐらいが安全圏内。台湾コンビニおでんも避けたほうが無難。おでんのこんにゃくは出汁のこと考えると健康的ではないと思うし、見た目が低糖に見えても甘い。味噌汁も甘いので要注意。食堂や屋台では青菜をさっと湯がいたものと、素材がはっきりわかる食べ物が最も安全です。デザートでは、豆腐花(ドウフ・ホア)が美味しいですよ。シロップもその他色々も要らない」と言うこと。持参したエリスリトールをかければ大満足のデザートになりますよ。私は台湾で台湾人のための糖質制限の料理本を出版した際、台湾中を講演してまわりましたが、江部先生の御本(中国語版)を見せて、「理論はこれを読めばなぜ糖質制限がいいのかハッキリわかります」としっかり紹介しました!ちなみに、台湾ではまだ、糖尿病二型は薬でコントロールしながら、玄米を食べてカロリー制限という考え方が多いです。一ヶ月台湾に滞在して上記の食生活の後、Hb1cは普通5.7前後なのに5.4と、全く上がっていませんでした。ありがとうございます。久々のトピックですね(^_^江部先生、言葉足らずですいません。北朝鮮に入ったわけではなく、対岸の丹東などから、北朝鮮に最接近?しただけです。あのあたりは、北朝鮮からの人や朝鮮族の人たちがかなり居住して、飲食店をやっているそうです(北朝鮮の経営だという、噂も)。実際、焼肉レストランでは、通訳アプリを中国語から韓国語に変えた方が、通じやすかったです。私は今のところ行く気はないですが、日本人(日本のパスポートしか持ってない人)が普通に北朝鮮に行く場合には、ツアーに入らないといけないみたいで、おそらく食事の場所や料理は選べないと思います。機内食でも糖質制限できます機内食については、糖尿病食でなく「ローカロリーミール」「低カロリー食」を選ぶと糖質制限食(塩コショウ別添え)になります。メインはお肉かお魚の素焼きかボイルがドン、と。付け合わせもそっけなく茹でた野菜とサラダです。人参が入ったりはしますが。パン(ローカロリーマーガリン付き)とフルーツも付きますが、食べなければ良いだけのこと。ANA、大韓航空、アリタリア、BA、JALともおおむね同じ内容です。さんなるほど、了解です。さん機内食の情報をありがとうございます。低カロリー食で注文すると、脂質が減ってタンパク質が主のおかずになるのですね。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。(02/13)糖尿病薬と低血糖。(02/12)最近のコメントクッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/16)クッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)らこ:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)らこ:無酸素運動と糖質量。典彦:無酸素運動と糖質量。鈴木:糖尿病薬と低血糖。賛助会員の皆様には無料配信しております。こちらからは登録されませんようご注意下さい。Ringo.[PR]MBA留学はGMAT。