配布場所イベントブログNEWイタリア好き通信プレゼントマンマのレシピバックナンバーSHOPPINGナビトスカーナ好きイベントレポート/イタリア好き、郷土料理を楽しもう!トスカーナ州キアンティ最新号のVol.32から、もう一度イタリア20州を巡る旅が始まったのに伴って、イタリア郷土料理を巡る食事会も再びスタートすることに。中部イタリアのパン小麦と水と酵母。これだけで起こる変化が、人の生活を変え、人の価値観を変えてしまう。旅先のホテルの朝食はたいていブッフェだろう。僕は目の前に食材が並ぶと、なぜだか〝挟みたい〟衝動に駆られる。質、量ともに充実したハワイのブッフェでも、比較的簡素なイタリアのブッフェでもこの気持ちは変わらない。トスカーナピオンビーノからカーフェリーに乗り込む。先週までは雨が続いて、天候も良く無かったので心配だったが、11月(取材は2014年11月)だというのにこの日は暖かく、デッキで弾かれていく水面を眺めていても心地良い日だった。