遅れる分には構いませんが弁当を少しでも温かく良い品質商品を提供したいと考えておりますその為予定時間ギリギリまでご飯を盛り付けておりませんので、早くご来店されても商品が出来ていない場合がございますその際はお待ちして頂く事になりますので予めご了承下さい【オススメ】12時に受け取りたい場合ご希望の時間帯を「11:45」に設定するとスムーズです【必須】レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の「予約」位置でスタッフに話しかけて下さいその際「予約番号」が必要ですでは今日もご注文お待ちしております。表面の焼き目、焦げ目は香ばしく食欲をそそります。そんなとろサバ、本日のお勧めです!初めての方も見えますので能書きw[大江戸味噌とは]江戸甘味噌は江戸の時代の頃からこの東京で造られていた特産の味噌。この味噌の特徴は文字どおりその甘味にあります砂糖や甘味料などを一切使用せずに純粋に米から作られたこうじの持つ甘味を使ったお味噌として仕上げられています。味噌の原料は、大豆と米と塩。普通の信州系白味噌は、大豆と、大豆の半分の量の米を仕込んで味噌にしますが江戸甘味噌に使われている米の割合は、大豆の量の1.5倍。したがって、江戸甘味噌は、信州系白味噌の3倍の米を用いることになります。品としてその醸造が禁止されることになりました。10年後の昭和27年に解禁。江戸甘味噌の塩分量は5~6パーセントです。普通、味噌の塩分量は、12~13パーセントなので江戸甘味噌は塩分の強い食品を避けている方には適しているお味噌といえます。さぁ食べたくなってきた~◆ピーマン肉詰フライ身厚のピーマンに豚ひき肉を詰めたフライです。or白飯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【メンチ弁当】550円(税込)※かわの名物!昭和から続くレシピで【唐揚弁当】550円(税込)※こちらも昭和から続くレシピですw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の丼】550円(税込)◆新潟名物!タレかつ丼ぶり先週超売れたので調子に乗りますwそんな新潟タレかつ丼ぶりは昭和初期に誕生したそうです揚げたてをさっとタレにくぐらせてご飯の上に盛り付けるのがセオリーですが「タレカツ発祥の店」と言われる某店のタレを入手!!だから「別添」で提供できるからお客様に提供される頃には...サクサクで尚且つご飯とカツの一体感が!!!新潟県民さんもそれ以外の方も是非!!千切りキャベツの上にペラペラカツを敷き詰めボリューム満点!!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆鴨汁(トッピングでうどんを用意)人気の鴨汁、本日登場です。合鴨肉をフライパンで焼き上げ脂を取り出します。肉は除けておいて、その脂に葱を投入。別に和風だしを用意し、その中にすべて投入!ここで大根と油揚げを入れて旨味を吸い込ませます。冷房で冷えた身体が芯から温まりますよ!今日も「うどん」を用意しました。メッセージを入力してください。