味が一番良いと称...ミズ正式名「ウワバミソウ」簡単な下処理のみで食べられるので、料理...わらび春先に伸びる独特の香りを持つ新芽を食用にします。強い苦味があ...フキノトウ特有の香りとほろ苦味が特徴。独特の香りと、山菜には珍しい「油っこさ」がある木の芽です。天...サモダシ-ナラタケ-正式名「ナラタケ」味・食感ともにすぐれたキノコ。茹でてから水...ウド独特の苦味と風味、入手の困難さから「山菜の横綱」と呼ばれてい...コゴミアクや臭みがなく、いろいろな調理に合い、手間がかからない万能...コシアブラ特有の香りと山菜ならではの苦みがあります。黒あわび茸は、エリンギの仲間で傘・茎の両方を楽しめる、非常に...▼以下よりキーワードや農産物の名前でも検索できます。自慢の農産物を掲載して販路拡大しませんか?お気軽にお問い合わせください。お電話の方は、TEL0172-34-9710まで。