必要な食材は、卵ともやしの2つだけ。ごちそう感たっぷりなメニューが「卵もやしの中華あんかけ」です。ごちそう感をかもしだしているのは、うまみたっぷりの中華あん。卵をまとったもやしにとろっとろの中華あんがからまって、見た目も味も大満足の一品に。もやしとやわらかな卵のコントラストもおいしさのポイントなので、どちらも火を通しすぎないように気をつけて。1カップ)、ごま油、塩、こしょう【作り方】1.卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、もやしを入れて炒める。全体に油がまわったら塩、こしょう各少々で調味し、溶き卵を回し入れる。大きくざっくりと混ぜ、卵に火が通ったら器に盛る。3.フライパンを火から下ろし、中華あんの材料を入れて混ぜる。中火にかけ、混ぜながら煮て、ゆるめにとろみがついたら2にかける。大人の最強雑学1500(31)もっと見る育児・子育て2020/2/16触られるのが辛い。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。