鶴見区のお洒落なカフェ、国際薬膳師監修のランチ。梅雨らしい天気が続きますね。虫が発生する前に緑の剪定に追われています^^(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)A揚げ茄子と揚げ豚の大根おろしかけ(≒267kcal)薄切りの豚肉に茄子などの野菜を揚げて、大根おろしと酢を効かせたタレでサッパリいただけます。すだち風味ソース(103kcal)赤魚の皮面にたっぷりの胡麻をつけて香ばしく焼きます。オリーブオイルや粒マスタードを使ったスダチ風味ソースで。干しえのきとニラの味噌汁(≒18cal)手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)ナツメ入り高野豆腐と胡桃のマヨ和え(≒50kcal)長芋お焼き(≒52kcal)ドリンクとスウィーツがついております。今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。造血作用に優れ、精神安定、筋肉や体の痛みに緩和にも。◎また肝臓の働きを良くしたり、疲労回復や精神安定にも。雑穀のアマランサスはフライパンではじけさします。梅雨の時期は胃腸の消化力が落ちるので食べやすくする調理の工夫をしました。●SiteMap●Scroll。