日本酒その他トピックス現在北野坂栄ゐ田では、従業員を募集しております。興味のある方は、TEL078-221-1608までお電話下さい。北野坂栄ゐ田が蔵元に特注した限定大吟醸をWEB限定発売しております。PMこんばんは、店長の鳥木です。今日は、アラカルトメニューでご用意していた『天然鮎の炭火焼』の紹介です。大きすぎない丁度いいサイズの四万十川の天然の鮎を炭火でじっくりと焼いてお出ししています。鮎の上品な味わいの身と、少し苦味のあるわたをお米の旨味も程よいすっきりとしたお酒と合わせて楽しんでいただきたいおすすめの逸品です。