大多屋の鱒の寿しは、減農薬栽培米の富山県産コシヒカリを100%使用した美味しくて安心な「鱒の寿し」です。表も裏も側面もすべてを鱒で包み込んだ大多屋オリジナルの贅沢な逸品です。大多屋の鱒の寿しのナチュラルな味わいをお楽しみいただけます。一重の鱒の寿しを二段に重ねてあります。半月型のハーフサイズです。お一人でも気軽に召しあがれますのでお弁当などにどうぞ。召し上がり方そのままでも賞味されますが、お好みにより醤油を付けていただければ、一層美味しくお召し上がりいただけます。鱒の身の付け汁が乾燥し、桶の底に白い粉がつくことがありますが、衛生上無害で品質に影響ございませんのでご了承ください。寒い時期や、冷蔵庫で長時間保存されますと、ご飯が固くなる可能性がありますのでお早めにお召し上がりください。お求めについて大多屋の鱒の寿しは、日々素材を吟味しながら手作りしておりますので、お届けできる数には限りがあります。現在のところ、ご予約などについても、ご来店いただける方々を優先させていただいておりますことをどうぞご了承ください。HOMEこだわりお品書きご。