渋谷区幡ヶ谷で、お料理と洋菓子をまなぼう。渋谷区幡ヶ谷で、お料理と洋菓子をまなぼう。リアン)が、いつも優しく、あたたかな雰囲気に包まれた店内で、お料理・洋菓子教室をオープンしています。Lien夏バテに効果があるシソジュースです。クエン酸:30g1シソの葉をよく洗い、土や汚れを取り除き水気を取る。2沸騰した湯にシソの葉を加え、灰汁を取りながら色素が抜けて緑色になるまで煮出す。3シソの葉を取り出し、砂糖を加え弱火で溶かす。4クエン酸を加え混ぜ、溶けたらガーゼで漉して熱いうちに消毒したビンに詰める。