ちょうなんプロフィールAuthor:prayforrain神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。プリンについては右下の方のリンク「本日のプリン」から。FC2ブログランキング↑レストラン・飲食店のランキングに参加しています。ちょうなん昨日、「ラーメン二郎」の向かいに新しいラーメン屋さんがオープンしました。なんという大胆な戦略。調べてみると、明大前の「中田兄弟」というお店のセカンド・ブランドとのことです。メニューはつけ麺が中心の構成。つけめんは麺の量が選べます。普通盛り(200グラム)、中盛り(300グラム)、大盛り(+100円、400グラム)、そして特盛り(+300円、600グラム)といった感じ。オープン記念ということで、10月いっぱいは大盛りと特盛りでも普通盛りと同じお値段ということなので、つけめんの大盛りを注文。お値段は830円→730円。トッピングの種類が多く、ちょっと気になったので味玉半肉250円を追加。大盛りだけあってけっこう麺の量が多いですね。食べられない量ではないです。つけ汁に絡ませて食べてみると、ん?すっぱい?とんがったすっぱさではありませんが、やや酸味が強いつけ汁です。つけ汁の上にかけられている黒胡椒の香りが強烈。食べた瞬間のインパクトとしては控えめです。個人的にはもう少し酸味を抑えた方が好み。味玉はオーソドックスな半熟加減。箸で持つとその柔らかさを実感できます。つけ麺にはれんげがつかないみたいなので、これ以上柔らかいと箸で持ち上げられなくなるんじゃないでしょうか。「半肉」の分なのか、刻まれていないものも1つ入ってました。これでプラス150円はちょっと...。酸味が強いせいか、食べていてしつこさを感じません。食べ終わった後もさっぱりしてますし。今月中に激辛つけめんに挑戦してみたいですね。