めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ黒糖とはちみつの、栗パウンド2011年12月31日ほこほこ、いつもと違う甘さの和風パウンドケーキを焼きました。無塩バターを室温もしくはレンジでちょこっと加熱してやわらかくして、泡立て器でクリーム状にまぜます。1にトレハロースと黒糖(粉のものが使いやすいですが、今回は固まりのものを半分、砕いていれてみました)を入れて混ぜ、卵、はちみつを加え、その都度よく混ぜます。製菓用薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって2に一度に加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。型に生地を流し入れ、上から栗の甘露煮のシロップをきったものを均等に並べます。上から置いても焼いているとき沈むので、生地に直接粒を混ぜ込むより、きれいに並びます。170度に予熱したオーブンに入れ、45~50分焼きます。焼きあがったら、冷ませば出来上がりです。焼き上がりをみるときは竹串などを刺してみて、とろっとした生地がつかなければokです。表面だけ焼きすぎるとき(上火が強い等)には、アルミホイルをかぶせるときれいに焼き上がります。以前使っていたオーブンがそんな感じでした。今年のさいご、大晦日。明日には辰、2012年が始まります。ここを訪れてくださったかた、本当にありがとうございます。応援くださっているかたが居ることは、ブログの更新、そして日々いろんなことにチャレンジする励みになっています。びっくりレシピもあるかも知れませんが、それらの中でも誰かのチカラや挑戦のきっかけになれたらいいなと思いを込めつつ、これからも出来る限り更新を続けていきたいと思っています。2011年、ほんとうにいろんなことがあった年でした。世界のあちこちで大災害があり、日本でも大震災があり、たくさんの尊い命が失われました。子どもたちを両腕に抱えながら、長い時間続く揺れに、祈るような気持ちでダイニングテーブルの下で過ごしていた記憶が今でも鮮明に思い出されます。そのとき、つけっ放しだったテレビの中継で津波を見て、涙が止まりませんでした。たくさんの大切なものが壊れ失われてしまいました。その大切な思い出や記憶を前進するチカラにかえて、来年は輝くような再生と発展の年になりますように。地球上のどこかで、戦争して命を奪い合うより大切なことがある気がします。権力者たちは、争ったり私腹肥やしたりする余裕あったら、エネルギーや宇宙フロンティアの開発、命を守る安全な環境、未来を作る子どもたちを守り育てることに目を向けてほしいです。ママである私自身は、子どもたちを自分の両手の届く限り力いっぱい守っていきます。全世界の子どもたちの未来が、可能性に満ちたものでありますように。長くなりまして、すみません。_)m▽ブログのランキングに参加しています。21:38こつぶは足りないこなので、難しいことは言えませんが来年はどの子たちにもよい年でありますように、、、と祈ります。嬉しい涙以外は流さなくてすむような、そんな世界になってほしいです。ありがとうございました。来年もお世話になりますので、よろしくお願いします。18:23☆こつぶちゃんそうですね、嬉し涙以外の涙、できるだけ流れてほしくないです。こちらこそ、いろいろお世話になりました。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。