三国志(2019年6月19日)2019年7月13日土曜日夜。前の記事で神戸市長田のブックカフェCha-ngoushi(ちゃんごくし)から帰宅、と書いたのだけど、その前に実はお土産をもらっていた。牛肉米粉」、つまり即席ビーフン。)実は他の人にもだから当然パッケージまるごとじゃなくて中の小分けのを貰ったのだけど、よく考えたら作り方を見るのを忘れてて、さらにこれがビーフンだと聞かされてない、あるいは聞き逃したので、後日、ラーメンの要領で作るつもりでいたのだけど、ツイッターのタイムラインを見ていると同じお土産をもらった方がビーフンって言い切っていたので、そのように料理してみようとした。ネットでビーフンの作り方を検索してテキトーに作ってみた。スーパーマーケットで安売りしていた焼き鳥とカット野菜を入れてみる。麻がきいてて大陸感があるね。凶烈な辛さの火鍋を思い出す。全5巻(2019年6月21日)http://cte.main.jp/newsch/article.php/5039。