キャベツには、抗潰瘍作用を持つビタミンUや抗がん作用が期待されるイソチオシアネートが含まれています。栄養価の高い豆腐、小松菜と合わせた食べるスープレシピです。作り方1.鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、火にかける。2.キャベツはざく切り、小松菜は食べやすい大きさに切り、葉と茎を分けておく。3.1のスープが沸騰したら、キャベツと小松菜の茎、豆腐を手で崩しながら加える。4.再沸騰したら小松菜の葉の部分を加え、弱火で2分煮る。5.4を器に盛り、いりごまを散らす。York公認カウンセラーとしても活動。得意分野はスポーツ栄養と予防栄養。安心ごはん活動期・再燃期でも安心して食べられる栄養士監修のレシピをご紹介。どれもおなかにやさしいのはもちろん、「美味しさ」にもこだわりました。具合が悪いときにこそ、お気に入りの一品を見つけてみませんか?脂質少なめ!おなかにやさしい満足スイーツ「おなかにやさしくて最高に美味しいスイーツが食べたい!」そんな“ワガママ”なあなたのために、とびきりの低脂質スイーツレシピをご紹介。どれも栄養士監修のおなかにやさしいスイーツです。覚えておきたい!【脂質5g以下】の満足レシピ脂質の摂取量を少なめにした方がよいとされるIBD患者さんのために、【脂質5g以下】の満足レシピを集めました。日々の献立のバリエーションが、きっと広がるはずです。&ネバネバの食感が楽しいさっぱり小鉢。低脂肪で高たんぱく質のちくわを使った卵焼きです。大葉の香りが生きる、ふんわりとしたかき玉汁。バターを使わず、きな粉とヨーグルトを使って、クランブル風に。Inc.閉じるレシピ特集をみる。