悪くないが、上ロースのほうが正解だったろうか。とんかつっておいしい。このお店は客あしらいもよい。とんかつが好きなんだー!というひとが食べにきているのもよい。水曜日は「香宮」で旧知の編集者T氏と打ち合わせを兼ねて。ここもコストパフォーマンスの高い一軒だ。きれいな料理が連続してでてくる。木曜日からはルマンへ出張。エールフランス機の機内でのランチと相成った。ここは事前に「和食」をウェブでオーダーしておかないと食べられない。フランス的な料理も悪くないが、牛肉ステーキふうが多いので回避。結局、すき焼き風の一品で牛肉。味付けが甘すぎるのだ。これはなんとか改善の余地がないものかと思いつつ完食。金曜日はBMWのT氏とCG誌のK氏と。パリのポルトマイユーにある「ハイアットリージェンシーエトワール」でステーキ。ロビー階のダイニング「MAYO」はなんだかちょっと日本っぽい。いうかMUJIっぽい作り。料理はしっかりボリュウムがある。ステーキになった牛肉はイルドフランスのMetzger兄弟が育てたものとメニューにある。生産者主義はいまも健在なのだなあと印象ぶかい。300グラムはくだらない量のステーキ。味はけっして悪くないのだが食べきるのはひと苦労。それにしてもパリはいたるところ工事中でポルトマイユーも変わった。George」が見えた。あのレストランは変わっていないだろうか、とふと考えた。土曜日はルマン24時間レースを観に行った。BMWのホスピタリティでの食事。タルタルステーキにほんの少し火入れをして目玉焼きを載せて食べる。ビストロ料理の定番を目の前で作ってくれる。僕の好きな料理なのだ。日曜日はやはりBMWのホスピタリティでバーガー。ロワールのある地方だけにシェーブルチーズが載るのだな。風味はとうぜん独特なもの。僕は嫌いではないが別にシェーブルは入れなくても。月曜日は再びエールフランスへ。「和食」はこういう白身魚のあんかけという不思議なもの。ぜいたくをいえば食べているときに楽しさがないよね。丼のようにしてご飯にかけたほうがいいかも。ちなみに今回パリではデファンス地区(ここも大きく変わっていてビックリ)に滞在。地下鉄駅すぐ近くのホテルでまわりには飲食店の数だけは多い。レバノン料理店のフムス、なかなかよかった。久しぶりに中東料理を食べた。こちらもデファンス駅そばのイタリア料理店。週末はここしか空いていないのだ。シェーブルのフライの載ったサラダ。ニースふうっぽいがロワールふうというべきか。これは悪くなかったがそのあと来たスパゲティが最悪。茹ですぎたうどんのようでトリュフソース(といっても瓶かチューブだろうね)がまぶしてあるがとても完食できませんでした。フランスは相変わらずパスタがまずい。フリーランスのライフスタイルジャーナリスト。さまざまなジャンルを手がける。編集とライティングともに得意分野で企業の仕事もときどき。紙とウェブともに寄稿中。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。