旬の食材を使った和食料理をご提供します。カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。客室の紹介とサービスの案内コラムお問い合わせトップページkatagiya2018年1月21日リンゴとみかんのデザート青森のリンゴと和歌山のみかんを使ったデザートです。みかんの皮をむいて、ゼラチン入りのシロップで固めた、みかんゼリーを盛りつけています。堅木屋からは自動車で約40分、午後2時ごろ到着してので駐車場も空いていました。知恩寺の山門をを潜って文殊堂へ進みました。手打ちそばのランチの内容を変更しました。お客様に喜んで頂いている、手打ちそばのランチの内容を変更しました。ご要望が多かった天ぷらを料理に加えました。手打ちそばも食べやすいように、一つの器に盛りつけました。今まで通り、コーヒーとデザートがついて1,500円(税込)です。松葉カニを使った、カニすき鍋と、魚の刺身とカニの刺身です。山陰海岸の香住の港で水揚げされた、松葉カニを鍋用に切りました。しゃぶしゃぶで食べると、絶品の味です。タイと鰤、甘エビとカニの刺身です。