趣味のあれこれを書き控えてまいります。歌で知られたゴーヤでございますが(ちがうだろ!)、今日<8月1日>は朝から油炒めで元気にいってみたいとおもいます。薄切りのゴーヤに豚挽肉、糸こんにゃくを醤油味で炒め煮にしました。すき焼き風に長めに火を通した、柔らかめに仕上げるとよろしいようで、ご飯のおかずになります。茄子のドジョウ汁もどきとともに、8月初日の朝ごはんになりました。(02/13)最新コメント金城です。