한국こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。曇り空の中、気温も上がらず過ごしやすい日。本日ご紹介するのは「ササバラ肉の焼肉用」ササバラ肉は「ささみ肉」とも言われています。特徴はサシがよく入る場所ですが、厚みがなく焼肉用としての用途が最適な場所になります。肉質はヒレ肉やロース肉のような柔らかさではありませんが、焼肉用の厚さであれば十分美味しく召し上がれます。難点は歩留まりが非常に悪く、半分以上が脂でスジを含めると6割位になり、正味4割弱しか商品化できないところです。日本国内への配送に適用されます。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。