めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ簡単おいしい&食べ応えあり♪野菜たっぷりベーコン入りポテトサラダ☆スパークリング清酒で乾杯♪「澪(みお)」と楽しむパーティーレシピコンテスト参加レシピ2015年09月05日こんばんは。ようこそ、いらっしゃいませ。本日は、第三弾!レシピブログ様のモニター企画「スパークリング清酒で乾杯♪「澪(みお)」と楽しむパーティーレシピコンテスト」に参加させていただきます。ありがとうございます。▽宝酒造スパークリング清酒「澪(みお)」です。300ml×5本入りの青く素敵な箱で届きました。飲みやすいスパークリングの清酒「澪」は、いろいろな料理に合います。今回は、野菜たっぷり具だくさんのポテトサラダを作ってみました。トッピングにマヨネーズやパプリカパウダーを使いましたが、あらびきのブラックペパー(黒胡椒)や塩をふりかければググッと大人の味に。栄養満点のおつまみ、もちろん普段のおかずとしても。今回はすべて、レンジ加熱。簡単シンプル&手軽でおいしいものが大好きです。たまねぎは薄切りにして水(分量外)にさらし、きゅうりは薄い輪切りにします。にんじんは薄い輪切りにしてさらに半分に切り、半月のかたちにしてラップに包み、レンジ500Wで50秒ほど加熱します。洗ったじゃがいもをラップに包み、レンジ500Wで6分ほど加熱します。あたたかいうちに皮をむいてヘラやフォークでつぶします。ベーコンは1cm×2cmの長方形の角切りにして、ラップをかけてレンジ500Wにて2分ほど加熱します。※野菜のレンジ加熱の時間が足りなければ、さらに30秒ずつ様子をみながら加熱してくださいませ。※加熱時のじゃがいもは約300g、にんじんは約40gでした。▽今回はひと皿ずつ盛りましたが、どどんと大皿に広げてパーティ向きにしても。▽【レシピブログの「澪」と楽しむパーティーレシピコンテスト参加中】パーティー料理レシピいつも応援くださっているかたへ、ありがとうございます。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。