鶏もも肉とうがんと鶏肉のさっぱり煮とうがんと鶏肉のさっぱり煮とろっとした食感のとうがんに、鶏肉のうまみがしみた煮もの。しょうがの風味でさっぱりいただきます。作り方とうがんは種とわたを取って皮をむき、3cm角に切る。鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、3cm四方に切る。しょうがは皮をむき(皮はとっておく)、身はすりおろす。鍋に水2カップ、鶏肉、酒大さじ2、しょうがの皮2~3片を入れて中火にかけ、煮立ってきたらアクを取り、とうがんを加える。煮立ったら火を弱め、ふたをして10分煮る。塩小さじ1/2を加えてさらに10分ほど、とうがんが柔らかくなるまで煮る。器に盛り、おろししょうがを添える。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。