韓国もやっとミシュラン店が増えてきました✨1番好きなフュージョンレストランのジョンシクも2つ星を獲得されたようでとても嬉しいです。早めのディナーを予約。店内はナチュラルで落ち着いた雰囲気です。お皿やマットのゴールドの質感が韓国料理を連想させますね。コースは2つありましたが150000ウォンの通常ディナーコースにしました🎀メインやパスタを追加したので飲み物合わせて230000ウォン(23000円)くらい!ちなみに店員さんは英語が流暢でありがたい〜日本語メニュー等はないです。胡麻油が香って一気に韓国料理になります。米粒がなくなるまでトロトロに煮込まれています🌸重湯とはちょっと違うかな?タラの芽と海苔のフライは香りが豊かで美味しいです🌱リコッタチーズと豆腐、の苺タルトはさっぱりしていて軽いけどクリーミー。アスパラのサラダは添えてある固形のエッグソースが濃厚でとても美味しかった💘そして野菜のスープで煮込まれた白菜の上に美しく並べられた柔らかくジューシーな蒸し鮑💘マッコリと白身魚のケーキも美味しい。スズキのポワレに海苔が混ざった豆腐、そして酢漬けトマトピクルスと醤油のソース。これは酸味嫌いな私は苦手でしたが、白身魚のポワレに食感の似ている豆腐を合わせるって初めてなので斬新でした✨😲きのこのすり身を詰めたフライドチキンにトリュフソース。香りが華やかで幸せ...横には嫌いな高麗人参のリゾットと聞いて恐るおそる食べてみると、マイルドで全然気にならなくて美味しかったです🌷添えてある韓国の変わったきのこも食感がコリコリで面白い!そして別料金+20000ウォンて注文。イカ墨と海苔を練りこんだカッペリーニにたっぷりの海老とウニ💋ここの看板メニューとのことですが、最高に美味しい。本当に美味しい!カッペリーニといえばさっぱりなものを予想してしまいますが、これはカッペリーニの概念を覆すほどにもっちり濃厚で。)/卵の白身、メレンゲとブロッコリーを合わせてスペイン風のムースに仕上げたもの。従姉妹は牛肉の赤ワインソースを頼んだので少し頂いたけど、やっぱりお肉は日本だなと。デザート1品目は、青リンゴのソルベにトマトと苺コンソメソース。食後のお茶を4種類から選べるのですが、お肌に良い菊芋茶にしました。カッペリーニの次にテンションが上がったのがコレ!✨クレームブリュレの上にバニラアイス、ピーカンナッツのソイソースがかかっていて濃厚でまろやか。チリパウダーとメレンゲ、ライスポップコーンが上に乗っていますが、甘いけどスパイシーで食感はサクサクとろっと口の中が忙しい...❤️最高で絶妙なハーモニーでした。蜂蜜が混ざっていて、甘くもっちもちです。なく視覚も大いに楽しませて頂き、ありがとうございました😊💘ランチはもっとお得に楽しめるそうなので是非訪れてみて下さいね!ではまた更新します。【ディリ】念願の東ティモールへ。ブログはてなブログをはじめよう!mg2ya6さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。