お店のネームプレート。場所は、入り口のすぐ右側にしました。レストランのカオになる部分、すごくシンプルなものをデザインしました。「シンプル」なのです。天井に使う材料が届きました。天井を作ることにしました。一日でできてしまうんですから、ほんとびっくりです。完成形に近づきました。壁の下地がつきました。空間が完全に区切られだします。壁の下地材にねじを打つ職人さん、リズミカルでスピーディーで、そして正確で、やっぱり見ていて気持ちいい仕事です。電気を使うところは、レストランにはたくさんあります。電気屋さんの仕事も大変です。スリット窓が届きました。食事をしている様子が見えます。近くなっている気がします。仮のテーブルを想定します。実際の現場でも再確認。身長で多少個人差はありますが、これも、楽しい食事には大切です。1センチ単位で、いろんなことを考えます。上手くなった気がします。出来上がっていっています。席と入り口の間に、ちょっとした通り道を作ります。「楽しみにできる瞬間」を作れたら、と思い、設計しました。目に飛び込んできます。半個室、とまでは、いかないまでも、ちょっとした空間、お子様連れも、大歓迎です。大きなテーブルを、ここに置く予定です。>>>ブログトップレストラン「Tatsuki」ができるまでの工事の様子から、開店、そして現在に至るまで、お料理やレストランの日常などを、綴っております。営業再開のお知らせです。夏季休暇のお知らせです。営業再開のお知らせです。2020年度の、お節料理のご案内です。Tatsukiの8周年記念のカレーをプレゼントいたします。メッセージを入力してください。