>玉ねぎを毎日食べた場合の効果や副作用は?こんなにいい事が♪カレーやシチューなど、今やタマネギは料理に欠かせない食材ですが、日本で広まったのは意外にもまだ最近で、明治のはじめ頃と言われています。最初人気がなかった玉ねぎが、当時流行ったコレラの病に効くというウワサから民衆がこぞって玉ねぎが買いだめしたという話が残っているほど「薬」的な食材として注目されていたのですね。今回は、玉ねぎを毎日食べた場合の効果や副作用は。食べるとどんな効果があるのでしょうか?また、どれくらいの量を食べると良いのでしょうか?色んな説があり、どんな効果を期待するかによっても違いますが、NHKのある番組での実験によると、動脈硬化予備軍の40代男性に1週間玉ねぎを食べ続けてもらって血管の柔軟性を計ったところ、劇的に改善して平常レベルに戻っていたという結果がでました。その実験では、1週間に3日「半玉から1玉」で効果が見られるとのこと。その要因となった玉ねぎの成分はケルセチン。ケルセチンは抗酸化力が非常に強いポリフェノールの一種です。活性酸素をやっつける力が強く、血管の柔軟性を保ってくれるという。「血液をサラサラにしてくれる」効果というのは、このケルセチンのおかげなんですね。水に流れ出しやすいそうなので、切った玉ねぎは水にさらさないほうがいいそうです。「硫化アリル(アリシン)」という成分はビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や精神安定や不眠症にも効果が期待されるそうです。古代エジプトでは強壮剤として栽培されていたり、ヨーロッパでは、風邪や下痢どめ、利尿剤としても利用されているなど古くから体に関わりの深い食べ物でした。東洋では漢方としてセキどめや、タンを切るのに使われており、タマネギには強い殺菌効果がある事も知られています。しなければ軍隊を動かせない。」と、タマネギの要求を指示したという逸話が残っており、負傷した軍人たちのための解毒や消毒剤として重宝されてきました。このように各国で大切にされてきた玉ねぎ。現代の私たちも常備して、効果的に使用できると良いですね。食べすぎた場合など副作用は?玉ねぎを食べ過ぎた場合、副作用はあるのでしょうか?食べ過ぎても特に基本的に体に悪いことはないそうですが、問題点があるとすれば、独特のネギの臭い玉ねぎの臭いがお口の中に残りますよね?体臭やおならも臭くなるそうで困ったものです。それは、硫化アリルタンパク質と結合しやすいためで、タマネギを生で食べると、口の粘膜のたんぱく質とくっついて歯を磨いても臭いがとれなくなってしまうのとのこと。スポンサーリンク消臭効果の強いりんごやヨーグルトを食べてみると効果的でしょう。生で食べ過ぎるのは胃を痛めるためあまりオススメではありません。玉ねぎにはアリシンは、殺菌作用が強いため、胃が傷つけられてしまうんですね。そのような症状が出る人は加熱していただくと良いですよ。水にさらした場合とさらさない場合では栄養分は変わる?玉ねぎに多く含まれるアレルプロピオン(硫化アリル)は、血液をさらさらにする成分ですが、そういった体に良い玉ねぎの成分は、水にさらすと流れてしまうことが多いのです。非常に蒸発しやすく、切ったとき細胞が壊されるため、空気中に飛び散ります。目に入り、刺激となって涙がでるのはこの成分のせいです。アレルプロピオンは低温の状態では蒸発しにくいので、冷蔵庫に入れて冷やしておくと、涙がでにくく、栄養価が変わりにくいそうです。切れ味のよい包丁で手早く切ることで細胞を壊しにくくなるのでおすすめです。古来からあったネギに対して白い部分が球状であることから、「頭葱(アタマネギ)」として呼ばれていました。ところがいつの間にか漢字が逆転して「葱頭」が終戦頃の昭和20年まで記されていたそう。今では、すっかり私たちの生活に根付いた玉ねぎ。興味を持って、食べてみるともっと体に良い食べ物として活躍してくれるでしょう。内面も黒く焦げ付いて来たりしていまいますよね。命を落としてしまう方がおります。記事を読む半身浴で効果的なダイエット!最適な入浴時間や高効果は昼夜どっち?ダイエットの話題になると良く耳にする半身浴。[sp記事を読むアジサイの育て方・挿し木で増やせる?!失敗しないコツとは梅雨の時期に楽しまれ、多くの家庭で植えられている花、アジサイ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。本名など名前がバレるんじゃAmazonフィードバックのやり方!書き方や投稿完了後の確認方法をご紹介します。→もっと見るブログランキング1日1回、応援のクリックをいただけると更新の励みになります。メッセイベントホールのキャパ・収容人数はどのくらい?座席表から見やすい席などをチェック砂肝の火の通し方や時間はどのくらい?中身が赤い場合は?安心して食べれる目安はコチラ!Amazonフィードバックのやり方!書き方や投稿完了後の確認方法をご紹介します。