ありがとうございました。土肥ポン太「青果直売会」は終了いたしました。ありがとうございました。まるだしフェア」は終了いたしました。ありがとうございました。入るとまず目につくのが、それぞれのテーブルの上にひとつずつ置かれた真っ赤なりんご。「以前はお花を飾っていたけど今は果物を置いてます。ほのかな香りも楽しめるような果物を、季節ごとに種類を変えて置いているそう。お造りにも刺し身のそばにお花が添えられていたりして、なんとも粋な心遣いを感じる。こちら「三起」では鮮度のある食材にこだわりを持っている。他にはないオリジナルな味つけも追求している。世界中を飛び回り、おいしいものを常に探し続けているオーナー。そんなオーナーおすすめの空芯菜の炒め物は、おもに醤油で味付けされたさっぱりとした味わいの一品だ。空芯菜といえば、ソースやにんにくを使ってこってりと仕上げられた炒め物が多いが、こちらでは出来るだけシンプルに味つけしているので、空芯菜そのものの味が活きている。思いきや、次におすすめされたタコのスタミナ焼。こちらはスパイシーな特製ソースで作られており、先ほどとは全く違う風味が楽しめる。たこもぷりぷりで食べ応えがあり、添えられた薄切りのかぼちゃもよく合う。他では食べられない、まさに三起オリジナルの味だ。メインの食材のそばに添えられた美しい野菜や、店内に飾られた果物、お花...。隅々まで行き届いたオーナーやスタッフ達の粋な感性をひしひしと感じる。お料理のおいしさに加え、この心を尽くされた空間も、三起がお客様を魅了しつづけているゆえんだろう。無休ほどよい明るさの店内がのぞく。それぞれのテーブルには果物が。(税別)お花が添えられ彩りがさらに増す。(税別)活明石タコをステーキソースで炒めています。(税別)シャキシャキの空芯菜の炒め物。