無農薬がいいが、かなり高い。低農薬、しかし、これも高い。有機とか付いてればマシかもしれない。玄米生活は玄米を食べる量が多いので安い方がいい。絶対、必要なことは2度選別していて、小石が入っていないものを選ぶこと!発芽玄米という名称である必要はないです。気になるときは発芽玄米が炊ける炊飯器で!玄米を炊く炊飯器は?鍋や圧力鍋で炊こうなんて思わないほうがいい!玄米が炊ける炊飯器にすること!ただの玄米モードだと80分程度ですが、3時間くらいかかるモードが付いているものを買うこと!80分の方では硬くて食べにくいです!日本製で、1万円台の炊飯器を買いましたが、活性玄米というモードがあり、3時間で炊けるモードがありました。毎日のことですし鍋で炊くのは無理。80分の玄米モードだとシンが残る感じがして、イマイチだめでした。3時間モードと比べると圧倒的に3時間がいいです。3時間モードは保温状態が2時間くらい続いていて、そこで発芽に近いことを行うのだろうと思う。栄養素、成分表を見て玄米だけで生きていけると、科学的に言えるか??*個人の体調によって重大な障害が起こることもあります。玄米だけで生きていけると推奨しているわけではありません。詳しくは専門家にご相談ください。50から60gと言われています。男性ならば、玄米ご飯を8杯食べれば賄うことができるといえます。これは算数の計算でできますね。3食食べるなら、2,3杯づつ食べていれば、玄米だけであっても全く問題なさそうに思えます。タンパク質だけですが、推奨としては、玄米とミネラル分のあるものを食べろと言われています。普通に豆腐とか納豆などを食べるといい感じですし、蕎麦なんかも一食で10gくらいタンパク質が補給できますので、玄米を一日に3杯食べたら、20gのタンパク質を摂取できているので、あと、半分くらいはなんか食べたら良いと思います。20gのタンパク質ですと、豆腐なんかだと余裕ですし、納豆もOKです。だいたいのものがタンパク質が入っていますので、まあ、問題ないんじゃないでしょうか?(専門家じゃありませんので、自己責任でお願いします。)私は、実際に、一日に6杯分くらい食べています。40gはこれで確保されていることになります。どんぶりが大きくて、あと、暇さえあれば食べていますし、スイーツの代わりに食べたりします。脂肪は減って、筋肉はモリモリになりました。おかげで健康なんですが、筋肉からの放熱が激しくて寒くて仕方がありません。毎日、寒さに耐えています。→それに耐えるためにまた太りました。それ以外は、最高に好調です。これで地球温暖化してくれたら最高に住みやすい世界になると思います。ちなみに江戸時代の人が一日に10合ってことは、20杯、140gものタンパク質を食べていたんですね、それはどんな重労働でも耐えられますね。江戸の人を西洋人が実験で肉食生活をさせてみたら力がでないんだそうです。肉で、おそらく、牛肉で140gのタンパク質を補給しようとしたら、800g程となります。牛肉800gをいきなり食べろて言われたら、江戸時代の人が食べれるわけがなく、消化も追いつかないわけで肉体労働なんて無理ですね。ちなみに玄米も辞めさせたという。パンでも食べさせたんでしょうかね。牛肉100gに17gしかタンパク質が入っていないんです。これじゃ、おそらく、現代人でも牛肉を一日に200gも食べれば良いほうですから、34gしかタンパク質がないわけです。これで重労働するなんて酷いものです。玄米は実に合理的です。現代人なら、玄米だけでも4合食べればいいわけですから簡単ですね。あと、何が良いって?玄米と一菜、一汁でいいから、調理の必要がない!時間の節約になる!毎日の玄米食のメニューいつもこんな感じの玄米食を食べています。お茶漬けのもとを丼にたっぷりいれた玄米にかけて水をかけて食べる。余裕があれば塩昆布を入れる。丼にたっぷり入れた玄米にすりごまをたっぷりふりかけて、めんつゆの元(化学調味料じゃなく、鰹節、昆布から出汁をとったもの)を入れて、水で希釈して食べる。ネギを切り刻んだものをたっぷりふりかけて、めんつゆをかけて食べる。玄米に市販のゴマダレをかけて食べる。リッチなときはすりゴマや鮭フレークをトッピングしてみたりします。蕎麦の残りつゆを玄米にかけて食べる。味噌汁の素を玄米ご飯に乗せて水をかけて食べる。カップラーメンを食べてあとの残り汁に玄米を入れて食べる。これらのことで毎日をやりくりしています。非常に簡単で料理といえるものではありません。ただのインスタント食品を食べる感じです。料理時間は1分以内です。この空いた時間で好きなことができるわけです。一日に1食につき1時間かけたとして、2食だったとしても、2時間が2分で済むわけです。それでいて、健康にいい。やめられないわけがわかります。玄米食だけを食べていると、料理をする手間が要らない!節約にもなる。玄米を一日に1合(150g)だとして、2合食べたとしても、300gです。今は通販で送料無料で10kg4000円で買えます。33日分で4000円です。一日あたり120円です。一日?????おかずというか、ごま、茶漬けの素、つゆは、1食30円以下で一日で100円もいかないでしょう。電気代などは抜きにして、一日200円です。1ヶ月6000円です。これならば、1ヶ月1万円生活なんて楽勝ですね。美味しい、健康なんですよ。昔、お金に困っている人が3万円で食費をやりくりできる。いっていましたが、1万円で、いや6000円でいけますね。結局、玄米だけ食べて、運動してたら引き締まって10kg痩せた!今までやらなかったことを非常に後悔しています。これができたら、人生において面接で給料の高い会社に受かっていたかもしれませんし、上司からの評価が上がったかもしれません。そんなことに振り回されるのはどうかとおもいますが、まあ、売上も上がったかもしれませんね。営業さんならば、お客さんも健康そうな姿の人には安心感を抱くものです。4ヶ月間、ほぼ玄米食、3食のうち1食から0.5食は通常食という生活で過ごしました。最初の方は無駄なものを食いすぎましたが、実はタンパク質が足りている事に気がついてからは無駄なカロリーを摂らなくなりました。最終的には1200kCalというストイックなカロリーとなりました。これが全然つらくないんです。お腹いっぱいになるまで玄米を食べるのです。おやつもデザートも夜食も玄米です。それでも1200kcal程度でしょう。2000kcalは必要なので、800kcalづつ脂肪を燃焼してくれれば、、、9日で脂肪1kgが減ります。3ヶ月で12kgですね。現在は、4ヶ月くらいですが、激ヤセとはいきません。自転車生活で5kgくらい痩せて、玄米生活で5kg近く痩せました。自転車通勤運動も毎日しています。玄米ダイエットのすごいところお陰でお腹がひきしまっていいかんじです。筋トレしている人みたいになってしまいました。血行がよくなっているようで、若い感じに見えます。江戸時代の日本人の体型を見ると肉体労働がメインですが、みな筋肉がふといのが分かります。これはタンパク源はほとんどが玄米です。これでおわかりのように、玄米を食べていると筋肉を増やしつつ、脂肪を減らして、めちゃくちゃ肌がきれいになって、もう言うことなしですね。玄米ならばそれのようなもの。