ネギ・ポン酢・唐辛子で。ふぐ刺し唐揚げ鍋フグも食べたいけど、肉も食べたいという、私たちのわがままを聞いてもらい、お肉を用意してもらいました。塩・胡椒が振ってあり、わさびが添えられています。サシが入っているのですが全然くどくありません。いいお肉は違うのねぇ〜。お肉を堪能した後は先ほどのフグ鍋の汁で雑炊。明日の分の仕込みをしていました。前日にさばかないと美味しさが出ないそうです。このずらっと並んでいるのは、、、ふぐのヒレ。ひれ酒用に干しているんです。おなかい〜〜っぱいだったけど、、デザートは別腹(笑)あったかワッフルに冷たいバニラアイス。大満足の忘年会でした。追伸:長男くん&次男くんは本日元気に帰宅しましたよ〜。年末なので冷蔵庫の残り物も消費したく、、、こんなパスタができました。�@ピーマンは種をとり、油でさっと揚げる�Aたっぷりのお湯に塩を入れてスパゲティを茹でる�Bフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で加熱する�Cいい香りがしてきたらスライスした玉ねぎとベーコンを炒め、しんなりとしたらトマトの水煮とバジルの葉を入れて加熱する�D塩・胡椒で味をととのえたら茹であがったパスタを絡め皿に盛り、�@をのせたら出来上がりお好みで粉チーズとタバスコをかけてくださいね。トマトの水には夏に我が家の庭で収穫したトマトを冷凍しておいたもの。冷凍庫の片隅にあったので使いましたよ。北海道産の水タコの足(ボイル済)をいただきました。大きくてびっくりしました。皮は噛みきれないので取り除き薄切りにして刺身で食べました。吸盤と足の先の部分は炊き込みご飯に。みりん・細かく切ったタコ・水を入れて炊いたら全体をふんわりと混ぜて器に盛り、三つ葉をトッピングしました。一緒に炊いた昆布は千切りにしてご飯に混ぜ込み、一緒に食べてしまいましたよ。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。