忙しい朝は時間を無駄なくやりくりしたいもの。今回は、おかず3品を1度に調理できる“レンチン時短弁当”をご紹介します。じゃがいもは小さめの一口大に切り、さっと水にさらして水をきる。玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは皮むき器で細長い帯状にそぎ、ラップでふんわり包む。あえごろものくるみは粗く刻む。肉じゃがの具に煮汁をもみ込む。小さめの耐熱ボウルに豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、煮汁の材料を入れ、手でよく混ぜて煮汁をからめ、材料に密着させるようにラップをかける。ラップで包んだにんじんとともに電子レンジに入れ、約1分加熱する。にんじんに味つけし、肉じゃがはさらに加熱。にんじんを取り出し、肉じゃがの耐熱ボウルはさらに約5分加熱する。じゃがいもがやわらかくなったら粗熱がとれるまでそのままおく。にんじんはラップを広げ、あえごろもの材料を加えてあえる。きゅうりをたたいて、あえものを作る。きゅうりはめん棒などで軽くたたいて割り、1cm長さに切って、しそ風味ふりかけであえる。肉じゃがは軽く汁けをきり、ご飯とともにすべて弁当箱に詰める。好みでご飯にたくあんを添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。(1人分443Kcal、塩分2.9g、調理時間12分)にんじんと肉じゃがは電子レンジで同時に加熱。肉じゃがの粗熱をとっている間に、にんじんのあえものときゅうりのあえものを完成させましょう。3品はそれぞれ趣向の異なる味わいなので、最後まで飽きずに食べられますよ。和風とりハンバーグ弁当ハンバーグだねに絹ごし豆腐を加えると、ふんわりとやわらかい食感に。しょうゆや塩、こしょうで味つけしてあるため、ソースをかける必要はありません。赤と黄色が鮮やかなパプリカのあえもので、彩りにアクセントをつけます。豚のチーズ肉巻き弁当しそとプロセスチーズに、豚ロース薄切り肉を巻きつけます。甘辛いたれをかけたら、こうばしい香りが立つようラップをかけずに加熱してください。したさつまいもと塩けがきいたキャベツのあえものを一緒に詰めれば、栄養バランスもバッチリ。電子レンジ調理は洗い物が少なくて済むのもうれしいポイント。大人の最強雑学1500(31)もっと見る育児・子育て2020/2/16触られるのが辛い。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。