自宅でパン屋さん開業講座しょうたんのパン屋さん最新情報menuCLOSEこのサイトについてここには、自己紹介やサイトの紹介、あるいはクレジットの類を書くと良いでしょう。パン屋で修行し、店長を経験。その後、結婚を機にふるさとの鳥取にUターン。クラウドファンディングで開業資金を集め、「パン工房ほとり」を開業。Twitterやってます。(パンの購入はこちら)WebSiteTwitterこんにちは。吉田(@v_shota_v)です。今回、クラウドファンディングに挑戦することにしました。『パン屋さんの「常識」を覆す!鳥取パン専門店「パン工房ほとり」の挑戦。』9/1(土)、クラウドファンディングサイト、CAMPFIREにて、公開です。公開しました!!→https://camp-fire.jp/projects/view/66390支援、拡散で、応援いただけたら嬉しいです!【追記ここまで】クラウドファンディングは資金調達やマーケティングに使われることが一般的ですが、僕にとってはそれ以上に意味があると思っています。僕にとってクラウドファンディングはどういう意味があるのかについて書きたいと思います。関連記事:僕の「食パン」5つのこだわり。出会いに感謝をこめてクラウドファンディング挑戦までの経緯クラウドファンディングに興味を持ったから生まれた出会い最初にクラウドファンディングについて知ったのが何だったかはあまり覚えてなくて。少なくとも、自分が挑戦したいという気持ちではなく、「そんな仕組みがあるんだ、面白いなあ」というくらいにしか思っていませんでした。forといったサイトで様々な企画を観ていました。あるとき「鳥取でクラウドファンディングやっている人いるかな?」と思って探して見つけたのが、りょうかんくん(@ryokan_1123)の「人と街が繋がるきっかけとなるブックカフェを鳥取につくりたい!」。彼に話したことはないけれど、このとき衝撃を受けました。鳥取の同世代が挑戦している。このクラウドファンディングはすでに2年前。今もこのお店を経営してるんだ。すごいな...かっこいいな...!これがきっかけで、鳥取に帰省したとき、彼の経営するブックカフェ、ホンバコを訪れることになるのでした。あの日のことは1年経った今も覚えています。入店するだけなのに緊張したこと。彼と話してみたいけど声を掛けるきっかけを探して店内をうろうろしたこと。見つけて話しかけたこと。このときの会話がきっかけで、僕は鳥取にUターンし独立の道を進むことになったのでした。僕の挑戦は、クラウドファンディングに興味を持ったことから始まったとも言えます。このときはまだ、自分がクラウドファンディングに挑戦することになるとは思っていませんでした。クラウドファンディングへの興味が増したきっかけ独立への道を模索し始めたころ、ある一冊の本を読みました。家入一真さんの著書「なめらかなお金がめぐる社会。あなたは小さな経済圏で生きるべきなのか、ということ。この本を読んで、僕はますますクラウドファンディングに興味を持つことになります。いうのも、それまでは、クラウドファンディングはただ単にお金を集める、つまり資金調達の手段として考えていました。家入さんの本には、個人が声を上げられる社会を目指すサービスだ、ということが書かれていたのです。関連記事:「居場所作り」の連鎖で世界をあたたかくしよう。家入一真さんの「なめらかなお金がめぐる社会。あなたは小さな経済圏で生きるべきなのか、ということ。その頃、僕はパン屋の雇われ店長として働いていました。そこには自信を持てない後輩たちが沢山いました。彼らは自己肯定感が弱く、周りの目を気にし、挑戦するのを避けていました。彼らに活躍して欲しい。僕はその想いで、店長として全力を尽くしていたのでした。やろうと思えばなんだって出来るのに。挑戦せずに諦めてしまうなんてもったいない。周りに何を言われても、自信をもって挑戦してほしい。挑戦して、成功体験を積み重ねて、成長していってほしい。みんな、まだまだこれからなのに...悔しい!!それは、僕自身が大学時代に不登校を経験し、就職活動もプレッシャーに耐えられず辞めてしまい、パン屋では厳しい職人の現場で出勤できなくなってしまったりと、何度もつまづいてきたからこその想いだった、と思います。そんな想いを持って仕事に没頭していた僕にとって、クラウドファンディングの仕組みは、個人が声を上げられる社会の実現という目的は、とても魅力的に写ったのでした。関連記事:「やりたいこと」分からず、大学も不登校に。28歳パン職人、会社辞めます。【第一話】クラウドファンディングをもっと身近にする出会い2018年1月、会社を退職し、鳥取へUターンの準備、そしてそれに伴って結婚の準備も進めていたときのこと。菅本香菜さん(@Kana314)のおむすび会に参加しました。菅本さんは本業でCAMPFIREの社員をされていて、副業の旅するおむすび屋さんでも「”旅するおむすび屋さん”になりたい!」というクラウドファンディングを行っていたので、どうしても参加して話をしてみたかったんです。声をかけるのは緊張したのですが、思い切って「クラウドファンディングに興味があって...」と声をかけたところ、優しく教えてくれたのを今でも覚えています。関連記事:「居場所作り」してますか?「旅するおむすび屋さん」おむすび会で居場所を体感した話。Labの堀下恭平くん(@Kyoheibb_PG)は、筑波大学の後輩です。彼がかつて挑戦していたクラウドファンディング「明るくワイワイ楽しく仕事が生まれる”ワーキングプレイス”を創ります!」もこっそり見ていて、「すごいなあ、活躍してるなあ」と、ただただ尊敬の眼差しで見ていました。Labでは、鳥取にUターンするまでの短い間、たった2度のイベント参加だったにも関わらず、本当に多くの魅力的な人たちに出会うことができました。やってブログで近況を報告すると、そのとき出会った方が「応援してる!」とコメントやメッセージをくれる。1、2度の関わりだったのにも関わらず、です。