ミネラル感が強いが、それに相応の果実味があるため、うまくバランスして浮いた感じはない。後半から現れる酸や苦みもやや強めだが、こちらも全体の構成の中にうまく取り込まれている。ブルゴーニュ現代受けする潮流に乗ったワイン。造られたワインで、上品で高品質だが、どこかしっくりっこない部分もある。楽しさが少ない優等生的なボトル。--------透明感あるキレイな赤色。エッジの部分はピンクで、赤い粒子が見える。外向的で明確な香りがする。熟したぶどう果実など。味わいは滑らかで上品。ニュイ・サン・ジョルジュの特徴をよく反映したワインでミネラル感は強く、酸はそれほど強くない。塩気が強いか?飲み進むとたくましさが出て、ベースにどっしりとした酸を感じるようになる。ブルゴーニュ畑の格にふさわしい美味しさだと思う。--------透明感あるキレイな赤色だが、全体に褐色がかっているように見える。エッジは褐色~ピンクで、赤黒い粒子が見える。