profileブログarchivesお問合せContactCLOSE牝牛は美味しい!!壱岐牛こやま牧場は牝牛のみを肥育しています。初セリ&賀詞交歓会2020.01.09壱岐牛リーフレット2020.01.04お肉検定合格しました2019.12.03壱岐牛共励会2019.11.21海のミネラル分が豊富な餌ってどんな餌?2019.10.29ホームこやま牧場のこだわり、使命についてこやま牧場は、長崎県の壱岐市で『壱岐牛』の肥育をしています。脂に甘みがあって肉質もよく、さっぱりとしていて旨いという評判でした。情熱をもって作り上げたブランド牛です。構成員と壱岐牛出荷組合員により育てられた牛のみ。●「一支國」という指定された配合飼料で育てられた牛のみ。●日本格付け協会で肉質等級が5等級、4等級、3等級の格付けを受けた牛のみ。これらの条件をクリアーした牛のみが壱岐牛と名乗れます。肥育農家がプライドをかけて出荷した、美味しさが保証された牛肉です。