1-16-5お店の特徴HOMEお店の特徴シェフ紹介1982年に新高輪プリンスホテル入社。その後、シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテルにて勤務。ペストリーデミシェフを経て、シンガポール、バリ島などでも勤務。「ル・グラン」をオープン。お店の特徴フランス菓子を基本としながら、「ひと味違うケーキ作り」を目指しています。旬の素材や抹茶、豆、柚子など、和の素材を活かし、驚きと感動を提供できるよう、日々努力しております。こだわりシュークリーム当店の人気商品。シュー生地に薄力粉と全粒粉を合わせて使うことで、風味が引き立ちます。カスタードクリームには濃厚な卵黄を使用しているのでとても食べ応えがあります。栄養価もとても高い一品です。210円(税抜)ル・グラン店名を冠したチョコレートケーキ。チョコレートクリームの中にマスカルポーネ、パッションマンゴーが入っていてさわやかな酸味がベストマッチの一品。良い意味で見た目の想像を裏切ります。430円(税抜)イラストケーキ、ウェディングケーキお客様のご要望に応じてお子様が大好きなキャラクターが描かれたケーキや立体ケーキ、結婚式のウェディングケーキもご要望に応じてお作り致します。※希望のデザインやご予算等ご相談ください。【カード決済のご案内】店頭にてカード決済ができるようになりました!ホームページをリニューアルしました。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。