質、ビタミン類を多く含んだ優れもの。疲れやすい、風邪をひきやすい人におすすめ。風邪のウィルスが侵入しやすい鼻やのどの粘膜も強くなり、炎症を起こしたりしない。胃腸をあたため血液循環をも良くしてくれます。スモークサーモン(加工品)でも栄養価が変わらないことがすごい。チャーハンの具に使ってもOK。した気遣いがいつもまにか風邪知らずの元気人間に。じゃがいもは皮ごとゆでる。サーモンにレモン汁をかける。ゆでている間にきゅうり、にんじん、玉ねぎはせん切りにして塩でもみ、水洗いして、水気をきる。じゃがいもは熱いうちに皮をむいてボールに入れつぶす。塩、こしょうをかける。冷めたところで1.とマヨネーズ混ぜ合わせる。2.をスプーンで丸めて皿にのせる。サーモンを巻いてキャビアをのせる。イタリアンパセリ、ディル、タイムを飾る。サーモンの臭み消しにレモン汁をかける。味もしまり、タンパク質の吸収も良くなります。菌効果もある、ディルやタイムを使うことによってサーモンの鮮度も保つことができます。