18:40またまた料理記事、平日はサラリーマンなので仕事へ行くし、天気は悪いし畑には日の出は遅く、日の入りは早い。怠け者は畑には行っていないので、畑記事は書けない。と一杯言い訳を並べて、今日はご馳になった料理。カレー風味のパエリア、サフランで色が付いている訳ではない。海老・イカ・貝をこよなく好む妻の自分のための料理だ。私も美味いとお相伴に預かるが、、、。家で焼いたローストビーフ、これも美味い、酒は当然ワイン。あとはチーズ・オリーブ・サラダなどを摘んで食べた。いつも野菜ばかりではいけない。食うときはガッツリと肉も、、、、。地味な野菜・魚中心の料理に戻りますが、まあなんだかんだと言って、バランス良く食うのが一番かな?和食がベースだが、和食だけでは足りない所もある。新鮮な素材で上手くミックスして美味しく食べよう、、、、。[ALT-DESIGN@clip].。