めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ簡単おいしいかぼちゃのはちみつパウンド☆ハロウィンパーティや毎日のおやつに2013年10月22日こんばんは!もともとおいしいかぼちゃで、ほっくりおいしいケーキを焼き上げてみました。使ったスパイスはGABAN「オールスパイス<パウダー>」です。かぼちゃと相性がよく、焼き菓子にも使われるスパイスで、旨みをひきたててくれます!旬のものはそのままでもおいしいですが、さらに手間を加えることでもっとおいしく味わえます。甘いだけじゃなく、食べ応えのあるカボチャケーキ、ハロウィンのパーティに、毎日のおやつに、ティータイムや夜食にも。常温に強い、崩れない、余分なものを入れていない、手作り焼き菓子の代表選手『パウンドケーキ』。簡単シンプルに焼けるケーキ、よかったらぜひ、ハロウィンレシピの仲間に加えていただけると嬉しいです。かぼちゃを洗ってラップをし、レンジですこしだけ加熱して切りやすくします(固いと切るとき危ないので)。材料の正味とは、皮などを取って実際に使う量のことです。小さめの角切りにして耐熱容器に入れ、はちみつをかけます。ラップをしてレンジ500wで1分30秒加熱します。中身を混ぜ、さらに30秒加熱します。オールスパイスをふりかけて混ぜ、冷ましておきます。無塩バターを泡立て器でクリーム状にして、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。卵を加えて、さらによく混ぜます。あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、2のかぼちゃを汁ごと加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。オーブンを170度に予熱します。5の生地をパウンド型に流し入れ、底をトントンと叩いてならします。※無塩バターは室温においてやわらかくしますが、溶けない程度にレンジ加熱してもokです。※オーブンの焼き時間は、メーカーによっても少しずつ異なります。焼き上がりは竹串等を刺してみて、トロッとした生地がついてこないことで確認する方法もあります。▽【レシピブログの「おいしい&楽しい♪ハロウィンレシピ」モニター参加中】ハロウィン料理レシピ☆ランキング参加中です。19:19こんばんわ♪。かぼちゃのパウンドケーキ、オールスパイスがきいて美味しそうですね。秋の味覚でハローウィーンにぴったりですね。私もかぼちゃ料理たくさんしたいです♪。19:38☆ストロベリーアンドラズベリーさんコメントありがとうございます。食べて、寒い冬に備えなきゃですね^^たくさんのかぼちゃ料理、いいですね。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。