カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。対し、本県漁業者に自粛について周知を図ることなどを要請した。ズボガニ漁をめぐっては昨年9月、両県を含む日本海西部1府5県で漁期短縮を申し合わせたばかりで、その際に漁そのものの自粛は話し合われなかった経緯がある。このため本県側は、2月1日~3月20日の今漁期については予定通り石川県沖での操業を行う方針で、両県漁業者の本格的な話し合いは今漁期終了以降になる見込み。同県水産課の計3人が福井市の県水産会館を訪れた。非公開の会談後、両県の担当者が記者団の取材に応じた。担当者によると、要請は同組合の筆幸友組合長から同協会の齋藤博美会長宛てで、内容は「全面自粛を決めたことへの理解と、関係者への周知」という。「周知を求める内容だが、(福井側に)自粛を求める意味もある」と述べた。同協会の上田忠雄参事は、対応を協議した上で今回の通知を漁業者に周知すると述べる一方、「あと数日で漁期が始まる。自粛に同調することは不可能」と指摘した。関係者によると、4月以降、県境を接する坂井市と加賀市の漁業者を中心に話し合いが持たれるという。石川県沖でのズボガニ漁については昨年11月、同県の大型船漁業者でつくる同組合が、資源保護のため自粛することを決定。1月9日には、同県小型機船底びき網漁業連合会も自粛を決めた。ズボガニは、本県の冬場の観光の目玉の一つ。石川県では、ズボガニを食べる習慣がほとんどない。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。