一部ワインショップでは商品のお取扱いがある場合もございます。123456789101112131415161718192021222324ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。ドメーヌ・ルフレーヴから受け継いだ最上の一級畑。フローラルなアロマが織りなす優雅な味わい。オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構える、ブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥です。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産を受け継ぐ機会が与えられ、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェのレ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は、約20年間もの間ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。一貫した管理を徹底して行っています。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じることが出来る仕上がりです。レ・フォラティエールの土壌は、粘土石灰質。特級、一級畑がひしめく中でちょうど真ん中に位置しています。日当たりが非常に良い場所で、斜面中腹部から上部まで広がっている畑のため、ピュリニー村で最大の面積を誇り、テロワールの性格が良く反映されています。時には"ピュリニー・モンラッシェ最高の一級畑"と評される区画です。レ・フォラティエールでも上方部の区画です。ブドウ樹の平均樹齢は35年。入念な選果を行い、最適な成熟度のブドウだけを選別。雨の多い気候で収穫量の少ない年となりました。酸味が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウに仕上がっています。黄金色に、やや緑がかったエッジ。ライムやリンゴなどのフルーツに、白い花の甘く上品な香り。ローストしたヘーゼルナッツの、香ばしいニュンアスが漂います。芳醇な果実味と、非常に伸びの良い酸。後味には綺麗なミネラル感が後を引く、エレガントで優雅な味わいです。芳醇かつエレガントな味わいを、ぜひご堪能ください。評価:ワインスペクテーター誌にて91点を獲得。画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。