あずき(アダチマリコ)の春夏秋冬フォト日記〜:そう来たか。0少食・高冷化もともと少食なのではあるが、この時季(少しずれてはいるけれど、まだまだ暑いので)はその度合いがより増している。涼を求めて、冷たいものばかりを体が、心がほしがるので、標題のような事態になる。高冷化(そば、ソーメン、ジェラート、アイスティ、冷えたビール、冷・お豆腐など)はともかく、少食化は年齢ともおおいに関係の深いことではあるけれど、わたくしの場合は、冒頭のとおり《もともと》ということの方が大きいこともあるので、この時季というのは間違いかもしれないが、外で食事を摂るときなど、常に、供される料理の量に悩まされている。打開策としては、注文するさいにご飯など『少なめ』にと、必ず、お断りを入れることが必須であるけれど、この少なめというオーダーが、わたくし、そして、受けたお店の方の感覚の違いによって、かなり異なる場合もある。市井の定食屋などに入ると、少なめがわたくしにとっては多めだったりすることもあり、こういうお店に入った場合は最初にお隣さんなり、周りのお客さんに供される量を観察する必要がある。いつごろからであろうか、「半ちゃん...」(半ちゃん=通常チャーハンの半分という意味らしい)というメニューが中華屋さんに登場して、みると、半ちゃんはお店の基準に照らした1/2であって、わたくしのそれではないと気づき、以来、半ちゃんは頼まないようにしている。わたくしの少食は相当らしく、以前、足繁く通っていた阿南市の常宿では当初、何もいわなくても朝食付きというお約束があって、わたくしも、無理して?食べていたが、たいていは悪しきことではあるけれど、大半を残していた(ごめんなさい)。いつのまにか、フロントの方もチェックイン時、わたくしに「明日の朝食はいかがしましょう」と聞くこともなくなった。おかげで前夜は次の朝のことを慮ることなく、飽かしていた。宿泊施設側の事情(省コストなど)という側面は措いたとしても、人によって、食べ方(食べる意欲)は異なるので、近頃は朝食バイキングが主流となっている。わたくしもそのようなホテルなどに泊まり、バイキングを摂ることがあるが、せいぜい、パン1片、野菜サラダ、コーヒー程度でもって、周りのお客さんの様子をうかがっていると、失礼な言い方ではあるけれど、よくも朝から食べられるなぁという光景にあたることもある。バイキングというのは個々の体力、事情(昨夜の)、欲望にあわせて、先ず、100%食べられるだろうという量をピックアップして、席に戻り、食すのがルールである。取り寄せた分は完食することがマナーである。近頃では、以前のように過剰な盛り(取り寄せ)→ほとんど残すということは少なくなったのだけれど、みていると、わたくし的には、あきらかに過剰盛りだと思う量を、美事なまでに平らげたうえ、再度、列の最後列に並ぶような方を目撃することがある。再ピックアップも残さないのだから、わたくしが物言ふ余地などありはしないのだけれど、そういう方にとってはバイキング方式は至福(腹)のシステムなのであろう。...いつも思うことなのだけれども、チョット食べたいというゼイタク(わがまま)な欲望を満たしてくれるお店が少ない、と、半ちゃんではなく、さらに50%オフのヨンちゃん(様?)というお店がないかと思いながら、うろうろと、街を徘徊している。少食の根底には、お酒という、余計な摂取があることはいうまでもない。少食・高冷化コメントありがとうございますΩ。旅先の宿で朝食はと訊かれると、何か職質にあっているような後ろめたさを感じます。膳あるいはプレートで供される場合は予め数を押えておきたいという目的もあるのでしょうが、バイキングはどうなのか?やはり、量を把握する必要があるのでしょうが、では、このヒト(客)は大食い、コッチはあまり食べなさそう(上客)というようなことをフロント係がメモにでも残しているのでしょうかね。あれば、バイキングで明日の・・・と訊問されることに異議はありません。(ま、どうせ食べませんが)バイキングの損得勘定は微妙です。そもそも敵(宿)が儲かる仕組みになっているはずですから、いくら食べようと個人では元を取れていても全体では向こうの勝ち、胴元には勝てません。いえ、ヒトというのは悲しいものです。ある時期、琉球を所用+リゾートで度々訪ねていたのですが、宿代には朝バイキングが含まれていたがため、毎朝、頂いて、二度寝という、およそリゾート気分とはかけ離れた卑しく、せせこましい日々を送っており、あとで後悔したものです。少食モノにとってバイキングは適量をピックアップできるので対価は別として、朝のひとときを食事とともにという場合にはナイスですが、やはり隣席で朝から納豆をかきまぜて、大盛り飯をおかわりしている姿をみると、その日一日が憂鬱です。売王(バイキング)というコミック本があるようですが、食のほうのバイキングも売る側が王様で、結構、良い商いだと思います。こちら側からすれば、バイキング形式は良いとして、いちいち量り売りにしてくれとお願いしたいところですが、これでは(賭)場が立ちません。大食い競争のキングが出場拒否にあったり、インドのプララド・ディジャニさん?のように60年以上、少食どころか無食であったり、世の中は食の幅が広いです。コメントにしては長すぎました。たしかにバイキングとかでないと自分の適量を実現できないのですが、でもバイキングもちょっとしか食べないと損をした気持ちが残るし、投資に見合うだけの量は超えないといけないとう妙な義務感が生じて無理を強いられるし、バイキングで得をするのは大食漢の人くらいですね。バイキングも実績ベースで、取った分だけ課金されるシステムとかになっていると小食の人にとってはよいのでしょうが、それだとお金にシビアーな人は金額ばかり気にして、食べた気がしないという問題も生じます。食べ物は基本的には受益者負担が原則で、小食の人が相撲取りのような大食の人の快楽の犠牲になるようなバイキングの金額設定は小食の人にもアゲンストの風ですね。