早いもので今年も残すところ2ヶ月となりました。暑い夏場にオープンした恵比寿和顔も初めての冬を迎えます。さんまやかつおなどの秋の特別メニューは好評をいただきましたが、そろそろ冬の新メニューの時期ですね。今、スタッフが腕によりをかけて開発しております。みなさまに喜んでいただけるような、メニューをご提供いたしますので、どうぞご期待ください。日本シリーズも今日から始まります。選手たちがきっと熱いプレーを見せてくれるでしょう。恵比寿和顔ではシリーズはすべて放映する予定ですので、ぜひ、みなさまと一緒に応援できますことを願って、お待ちしております。恵比寿和顔で日本シリーズをいよいよ10月も終わりに近づいてきました。今年も残すところあと2ヶ月ほどになってまいりました。そんな中、11/1より、日本シリーズが開幕いたします。恵比寿和顔では連日熱戦を放映いたします。今年は伝統の巨人VS西武の一戦となりました。近頃はめっきり肌寒くなってまいりましたが、恵比寿和顔では熱く日本シリーズを放映してまいります。恵比寿和顔では、日本シリーズやまた他のスポーツイベントを仲間だけで心ゆくまで堪能したい!というお客様の声にお応えして貸切での予約も承っております。お気軽にスタッフまでご相談ください。皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。「おでん」が大好評です!日増しに気温も寒くなるにつれ、体の芯より温まる恵比寿和顔の「おでん」も皆様からの好評を得ており、ありがとうございます。人気の具はなくなってしまい、後から頼まれるお客様にはご迷惑をお掛けしております。11月1日からは日本シリーズが始まります。恵比寿和顔の大型プロジェクターでは連日、日本シリーズを放映いたします。クライマックスシリーズ以上に熱い戦いが行われる事でしょう。お仕事帰りに恵比寿和顔で盛り上がっちゃいましょう!好評を得ています秋の特選メニューに引き続き、冬メニューも考えています。近くお披露目したいと思いますので、皆様楽しみにお待ちください。恵比寿和顔の特選焼酎プロ野球もクライマックスシリーズに入り、いよいよ秋らしくなってまいりました。恵比寿和顔では、連日熱戦を放送し、好評をいただいております。恵比寿和顔の自慢の焼酎ラインナップに新たな特選焼酎が加わりました。「島美人」の鹿児島県内のみでしか流通しない、アルコール35度の限定ものが入荷いたしました。皆様からのリクエストにお答えして、泡盛「残波」も入荷いたしました。焼酎を味わいながら、恵比寿和顔で秋の夜長をお楽しみください。何かと思ったらもうすぐ「べったら市」が催されるとのこと。通行中のマダムからも「いつやるの?心待ちにしてるのよ〜」なんて店頭で聞かれることもあります。今年は2008年10月19日(日)・20日(月)は恵比寿神社にて「べったら市」が催されます。恵比寿の恵比寿神社でも同じくべったら市が開かれています。麹で漬けた甘くて美味しいべったら漬けを、皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか。その後には、恵比寿和顔にて焼酎をクイッっと嗜んでいただきたいですね♪ぜひとも皆さんのお越しをお待ちしております。昼間3時間(11〜14時)、または、夕方5時間程度(18〜23時)一緒に働いてくれるスタッフを募集しております。時給:900円〜(スタート時)交通費支給(昼)10:30〜14:30(4時間程度)(夜)18:00〜23:00(5時間程度)詳細な時間帯はお気軽にご相談ください。天王山プロ野球も終盤の熱い時期になってきました。セ・リーグでは、ずっと1位だった阪神とそれを追いかける巨人の直接対決が行われましたね。恵比寿和顔でもその模様を固唾をのんで見守るファンの方たちの熱い声援とともに、一日を過ごすことが出来ました。ピッチャーの投げる一球一球に真剣に声援を送っていると本当に野球っていいスポーツだなぁと再確認します。今年限りで引退してしまう選手や監督もいて寂しいところもありますが、これからも野球界を緊張感のある試合で盛り上げていってほしいですね。恵比寿和顔で最近始めた「土瓶蒸し」が、ご好評いただいております。クライマックスシリーズも始まりますので、ぜひこの機会にご来店いただき、季節の風味をご堪能ください。同率決戦!巨人vs阪神セ・リーグ天下分け目の巨人−阪神戦がまさに今、東京ドームで行われています。同率首位の阪神と巨人の今季最後の直接対決。巨人にとってはセ・リーグ史上最大の大逆転Vが実現できるか。阪神がそれを阻止するのか。今夜の恵比寿和顔は、そんな試合が気になる方々でおおいに盛り上がってます。今夜は阪神ファンの方が多いようで、ユニフォームにも着替えて準備万端で応援されてます。7回(ラッキー7)には恒例の「六甲おろし」の大合唱後、ジェット風船が勢いよくあがっていました。試合はまだ終わっていませんが、どちらにしても恵比寿和顔は熱い夜になりそうです。阪神ファンに限らず、恵比寿和顔は野球好き・スポーツ好きの方、大歓迎ですので、是非美味しいお酒とおつまみで観戦していってください。スタッフ一同心よりお待ちしております。日記2008年10月02日となりのさんまみなさんこんにちは。メッキリ涼しくなりましたがいかがお過ごしでしょうか。となりのサンマ祭り』がおこなわれます。ご存知ですか?『目黒のさんま』ならぬ『目黒のとなりの恵比寿のさんま』なんて、シャレが効いてて可笑しいですね。小耳に挟んだ恵比寿ネタを話してみました。恵比寿和顔では10月12日に関わらず、秋メニューとして『秋さんまの塩焼き』を提供しています。美味しいのでぜひ食べにきてください。秋メニューに『松茸の土瓶蒸し』も追加いたしました。おでんも開始しました。芋焼酎で飲んでるお客様も結構いらっしゃいます。うまいモンは何でもアリってことですね・・・では、恵比寿和顔でお待ちしております。恵比寿和顔で呑み比べ!いよいよ今日から10月ですね。朝晩はすっかり肌寒く、秋の気配が感じられる今日この頃です。恵比寿和顔では、今おでんが大人気です。いった銘酒を取り揃えております。酒精乃雫」シリーズや、その他、厳選された焼酎を数多く取り揃えております。恵比寿和顔でのひとこま。今日も張り切って頑張ろうとお店に入ってみると...なんと先客がいました。それは大きな大きなスズメバチです。興奮しているらしく、壁に体をうちつけてブンブンいっていました。このままでは開店できないなぁと困っていたところ。スタッフの一人がこともなげにスズメバチにアタック。事なきを得た和顔のとある一日でした。恵比寿和顔では日本酒「久保田」も入荷し、日本酒、焼酎等のラインアップも充実してきました。おでんによく合う、各種のお酒でみなさまをお待ちしております。日記2008年09月29日ホッピーの焼酎って!なに?ご来店頂いたお客様に「ホッピーの焼酎ってなに!?」ってよく聞かれます。答えは、「甲類焼酎」です!!甲類焼酎とは、かつては「新式焼酎」と呼ばれていました。文字通り、伝統的な焼酎に対して「新しい」焼酎という意味です。乙類との一番大きな違いは連続式蒸留機で蒸留を行なっていることです。いう複数の作用により高純度のアルコールが取りだされます。これは単式蒸留機で何度も蒸留を繰り返すことと同じ原理です。して抽出された甲類焼酎は無色透明で不純物が少なく、しかもクセのない味わいが特徴です。薬用酒と...無限に広がります。本来のすっきりした味わいを楽しむロックもおすすめですがやはり、恵比寿和顔ではHOPPYでしょう!糖質、脂質がゼロという低カロリー、翌日の酔いざめが良いという、うれしい特徴もあります。「なめろう孫茶漬け」の由来って?恵比寿和顔には、ランチでも食べられる「なめろう孫茶漬け」があります。盛っている皿に付いた残りまで舐めるほど美味しいからという二つの説があります。「孫茶漬け」は漁師が漁の合間に船の上で調理し、食べることからまごまごしないで食べるという説と、かわいい孫にも食べさせてあげたいほど美味しいからというこれもまた二つの説があります。恵比寿和顔の「なめろう」は鯵(あじ)本来の味と食感を楽しんでいただきたいことから、身をたたいておりません。どちらも「美味しい」という由来からきている「なめろう孫茶漬け」を是非一度ご賞味ください。なんとあのイチロー選手(マリナーズ)のスパイクが展示されています。イチロー選手といえば、今季、日米通算3000本安打を達成し、さらには8年連続200安打の大記録を打ち立てました。そのイチロー選手のスパイクが、惜しげもなく?披露されております。興味のある方は是非一度ご覧になってください。残念ながら試し履きはしておりませんが(笑)ヒットを連発するイチロー選手にあやかって、恵比寿和顔の秋の新メニューも大変ご好評を頂いております。日記2008年09月19日おでん始めました!一昨日よりおでんを始めました。秋の新メニュー第2弾です。寒くなるこの時期、おでんで体の芯から暖かくなりませんか?あなたもおでんの匂いに釣られてぜひ恵比寿和顔に来てみてください。おでんだけでなく、スタッフも皆さんのご来店を暖かくお向かえします。今後も、季節の新メニューを追加していく予定です。皆様においしいものを食べていただけるように頑張っております。今後とも恵比寿和顔を宜しくお願いします。秋になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。某企業の事故米に関するニュースをテレビで見ました。私も心配になり取引のある酒屋さん、お米屋さんに確認を取りました。採れてから胃袋に入るまでに幾つもの工程を経て来るのですが、法律では表示義務の無いもの、採取場所ではなく加工場所のみの表示で良いものなど、精通している人間ではないとなかなか見分けることが難しいのが事実です。恵比寿和顔ではだきるだけ安全な食材をお客様に提供できるように心がけております。恵比寿和顔でも、問題になった『宝山』を取り扱っておりますが、問題になった『薩摩宝山』では無く、『富乃宝山』ですので何ら問題ございません。使用しているお米に関しても確認が取れておりますので安心してお召し上がりください。先日ブログで紹介した好評の秋メニューですが、仕入先変更のため一部価格を変更いたします。福岡に行ってきました(マルタイ編2)中園さんには近年、「棒ラーメン」がノンフライの即席めんとして女性に人気であること。「マルタイの棒ラーメン」愛され続けて来年で50周年になることなどいろいろとお話しいただきました。マルタイには”幻”と言われる大変入手困難な、こだわりの棒ラーメンもあるそうです。興味のある方は「恵比寿和顔」の店員に是非聞いてみてくださいね。そんなわけで、「恵比寿和顔」のメニューには思いやこだわりがたくさん詰まっています。全てはお客様が楽しく呑んでいただけますようにとのスタッフの思いです。思いやこだわりいっぱいの恵比寿和顔、皆様のお越しを心よりお待ちしております。福岡に行ってきました(マルタイ編1)先だって「恵比寿和顔」の母体であります株式会社JTRコーポレーションの出張で福岡に行ってまいりました。その合間をぬって、恵比寿和顔のメニューにあります「マルタイの棒ラーメン」でおなじみの株式会社マルタイに行ってきました。福岡では知らない人はいないほどの会社です。広告代理店としてのお付き合いも昔にあり、今回再びのご縁でご挨拶にお伺いし、晴れてお墨付きのもと、メニューに載せさせていただいております。市場開発室長の中園さんです。秋の新メニューです!皆様こんにちは!涼しくなってきた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?以前お話した、恵比寿和顔の『期間限定秋メニュー』をご紹介いたします。恵比寿和顔の秋味メニューはコチラです。680円たっぷりの薬味でお召し上がり下さい。四種類のキノコを蒸し焼きにし、味噌マヨネーズをかけました。530円まろやかな海苔ソースをお楽しみください。脂がのったサンマです。以上4品が、皆様のお越しをお待ちしております。秋メニューは9月10日頃を予定しておりますので、おいしいお酒とともに楽しい時間をお楽しみください。月曜日からランチを初め、1週間が経ちました。数限定とはいえ連日完売となり、皆様のご盛況をいただき感謝感激です。夜の恵比寿和顔はランチとはまた違った雰囲気でメニューも多く取り揃えております。夜の恵比寿和顔も宜しくお願いします。9月といえば多くの企業様で上半期の締めの月ではないでしょうか?そして、人事異動など送別のシーズンです。恵比寿和顔では2500円より宴会用のコースもご用意しております。打ち上げや送別会に恵比寿和顔をご利用いただきたいと思います。スタッフ一同お待ちしております。29最近の記事(02/22)キャンプ盛り上がってます!(02/19)勉強してお待ちしております〜(02/17)2月半ばなのに...(02/13)手洗いうがい。