DINING〜ヒルトンお台場東京にオープンした2つのダイニング。今回はその2つのダイニングレポートをお送りします。女子会にもデートにも...!新鮮な食事と贅沢なシチュエーション。DININGからご紹介します!昨年末にご紹介したヒルトン東京お台場の2つのダイニング。今回はこちらのレポートをお送りします。席に座ってまず目に入るのはレインボーブリッジ。天気が良い日には青空とレインボーブリッジを眺めながらの、素敵なランチタイムを過ごせます。ブッフェスタイルのレストランなので店内に入った瞬間から、素敵なお料理たちがお出迎えしてくれます。店名の”seascape”とは海景画、海の絵、海の景色という意味。「seascape」を感じられる空間です。カラダの中から美しく!新鮮サラダブッフェ大人女子が嬉しいサラダ、種類豊富なドレッシングやトッピングで様々な味を楽しめます。wordが基になっているだけあって新鮮な野菜がたくさん!リーフサラダだけでも、ロメインサラダ・ルッコラ・グリーンリーフ・水菜・フリルレタス・サラダほうれん草の6種類!赤キャベツスロー・レッドラディッシュなど6種類のカラフルなトッピングも。カラダの中から健康に美しくなれちゃいます!さらにドレッシングには、レモンオレガノドレッシング・赤ワインヴィネグレット・ハラペーニョドレッシング・アサイードレッシング・シーザーの5種類が取り揃えられています。コンディメンツ(薬味)には、クルトン・胡桃・ベーコン・パンキンシードから、春巻きの皮・ドライ豆腐・パルメザンチーズの7種類。何通りもの組み合わせを楽しめます。朝捕れ鮮魚のブイヤベースこちらは朝捕れた鮮魚で作られたフィッシュポット、ブイヤベースです。新鮮すぎるブイヤベース、美味しくないわけがありません!左側にあるムール貝や調理されたお魚からお好きなものを選び、右のお鍋からブイヤベースを注ぎます。した日本人好みの味、ここでしか味わえない濃厚なブイヤベースです。海のミルクこと牡蠣もブッフェに並んでいます。王道のレモンやライムで食べてもよし、ポン酢ゼリーやカクテルソース、シャロットビネガーもあります。国産牛ローストビーフも忘れずに堪能してください♪お肉の味を味わいたい方はシンプルに5種類のマスタードで。洋風にいただきたい方は赤ワインソースで。和風にさっぱりといただくなら西洋山葵クリームで。刺激をプラスしたい方はサンバルチリソースで。シェフの方がカットしてくれている間にたくさん悩んでおきましょう。笑またキッチンカウンターでは、シェフのライブキッチンによる「2ミニッツ鉄板」というものが。その名の通り「2分で出来る鉄板焼きハラミビーフステーキ丼」をいただくことができます。季節に合わせたデザートブッフェ、4月末までは「イチゴ」です。童話の世界に出てくるような「イチゴの香りに包まれた森」がテーマなだけあって、とってもメルヘンで可愛らしいフォトジェニックなブースになっています。女子会にもデートにも♡みんなでわいわいリフレッシュ女子会でも、彼とゆっくりデートでも、家族での休日にも...どんなシチュエーションでも◎なのがブッフェスタイルレストランの嬉しいところ。お台場駅から直結というアクセスの良さも嬉しいポイントです。電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。運営会社(c)Lotus・F。