米売る創る食べるコト。和栗のロールケーキ和栗のロールケーキ毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。和栗のロールケーキ企画段階では毎年人気の「和栗のモンブラン」をメイン、サブで「ロールケーキ」という布陣で考えていたのですが、サンプルで届いた和栗のロールケーキのインパクトにやられました。食感の異なる和栗クリームと生クリームが口の中で交わる感じがじつにいい。高級だけど、これはぜひ皆さんに食していただきたい。いうわけで、メインを和栗のロールケーキ、サブで和栗のモンブランで9月は参ります。】(2019/12/1)手で一枚一枚、描いてみた。】(2019/10/14)台風19号がやってきた。白鳥和也さんのエッセイ「飯稲記」バックナンバーはこちら。米売る創る食べるコト。