buyersお問合わせもみじかえで図鑑もみじとかえでの違い紅葉のメカニズムメープルシロップの機能性イタヤカエデイロハモミジアメリカハナノキサトウカエデネグンドカエデカラコギカエデメグスリノキもみじとかえでの違い「もみじ」と「かえで」の違いって何?とよく聞かれます。そもそものもみじという単語は「もみづ」という動詞が由来です。平安時代より染料として使用されてきたベニバナなどから染料を揉みだし水色に染み出すという言葉を『もみづ』と定義していました。名詞の「もみぢ」は当時イロハモミジ、オオモミジなどを示すわけでなく上記のような染みだすように草木が色づいたさまを「もみぢ」として使われていました。もみじの由来となった言葉の出てくる文献は日本に存在する最古の和歌集、万葉集の柿本人麻呂の歌や、古今集にも出てきています。「かえで」はカエデ属植物の葉形が蛙の手の形に似ているとこから「かへるで→かえで」となまって今日に至ります。もみじと同じく万葉集にも和歌に蛙手(カエルデ)の表記が見られています。いもをかけつつこひぬひはなし」という和歌を詠み「家の庭の紅葉(こうよう)したかえでをみるたびあなたのことを恋しくない日はありません」という意味をうたっています。今のカエデはすべてカエデ(かへるで)と呼ばれていましたが、紅葉の代表としてもみじが認識されてきたためもみぢ=紅葉(こうよう)=モミジと置き換えられてきました。mapleと表記され、直訳すると「日本のカエデ」として認識されており、モミジとカエデを区別しているのは日本人だけです。外国ではカエデ属植物を全て「maple」と呼ばれています。モミジもカエデも同じカエデ属の植物ですので分類学的に言えばカエデという大きなくくりの中にモミジという種の群があるイメージです。matumurae:近年のゲノム解析の結果オオモミジと分類される傾向があります)が現在日本で認識される「もみじ」に当たります。(カエデ節)のくくりに分類されますが日本では「かえで」ですので、葉の切れ込みの深さで「もみじ」と「かえで」が識別されているわけではありません。つくり地域で農業の力で活性化を目指す団体です。廿原ええのおさんと地域農業を盛り上げています。葉っぱの商品を共同研究開発しています。もみじ栽培にエムスタイルさんの微生物資材「自然の恵み」を使用しています。