散歩マニア京都でのお散歩記録です。京都のついでに立ち寄った関西地方の情報も少しだけあります。駅ビルの中のお店なのでそれほど期待せずに入ったのだけれど、とてもおいしかったのですっかりお気に入り。はしたてさんが好きだったのだからもっと早く訪問すればよかった。京都の町を見下ろすカウンター席が特等席。値段のランチですが平日でも時間帯によっては満席で入れないことがあります。人数が多い時やカウンター席を希望するなら予約をしたほうが安心です。その他2013/01/18海老芋の白味噌仕立て冷たい竹のおちょこでお酒をいただいてスタートする贅沢ランチ。白味噌も甘いけど芋も甘くて美味しい。京風のお雑煮みたいな感じ。ぶりの酒粕だれヒラメのお刺身は写真を失念。ブリの下にほんのり甘い酒粕たれを添えていただく。添えられた九条ネギと堀川ごぼうの癖のある味と合わせていただくと良い感じ。景色せっかくの眺めだけれど不穏な雲行き山芋と干し柿の土佐酢ゼリー寄せ数の子の食感もあってさっぱり味。鯛のかぶら蒸し柚子風味のかぶら蒸しは黒豆の甘さがアクセント。雑炊は生姜味で温まる。添えられた花山椒は香りが高くて辛みが少なくて美味しい。この後お茶とお菓子が付いて5250円。2013/08/29冬瓜と鱧の焼きしも枝豆のすり流しのさぱりとした夏の味。枝豆のかき揚げと貝と冥加とかのかき揚げ。揚げた妙がおいしい!そして添えられたカボチャの浅漬けも好き。生ガキ夏のミルキーな生ガキをポン酢でさっぱりと。景色まっすぐだと思っていた京都の道。上から眺めてみたら意外にうっすらと曲がっている。焼き魚アマダイの油焼きはいわゆるソテー的な焼き方。普通の焼き魚よりパリット香ばしく。〆鯵たっぷりの薬味の下に〆鯵。そのまま食べてもおいしいけれど薬味に負けない味があるから。鰻そうめん最後は夏っぽく鰻そうめんで〆。8月末だというのにすでに2回目の今年の松茸。蟹とか湯葉とかあんかけはしっとりとうまい。デザートはイチジクの餡の最中とレモンゼリー。8月終わりの素敵ランチでした。紅花コースとエビスで9240円。Blog京都でのお散歩記録です。京都のついでに立ち寄った関西地方の情報も少しだけあります。