●つくり方ピーマンと鶏の蒸し煮1、コロダッチに油をひいて鶏肉の表面を焼く。2、ピーマンを丸ごと使用。数か所に穴を開けておく。4、削り節をふりかける。5、コロダッチの蓋をし、15分ほど弱火で煮込む。鶏肉に充分火が通っているか確認。7、ピーマンと鶏の蒸し煮、完成。ピーマンを丸ごと煮込むので手間入らず。みりん、醤油の代りにめんつゆを使用。水は状態によって必要ないかも。ピーマンと鶏肉の相性は良いですね。コロダッチは簡単に調理が出来、おいしく仕上がるので重宝します、重いけど(笑)。ピーマンの丸ごと煮は、下記クックパッドの記事で勉強させていただきました。ありがとうございます。