今は、インスタント塩ラーメンといえばカップ麺と袋麺の2種類ありますが、わたくしが子供の頃は、まだ袋麺しかありませんでした。昭和33年に発売された日清のチキン塩ラーメン。発売されてすぐに食べたわけではありませんでした。わたくしはテレビで見る度に一度は食べてみたいなと思っていました。チキン塩ラーメンを食べる日がやってきました。母がお昼食にチキン塩ラーメンを作ってくれました。あこがれのチキン塩ラーメン...興奮に胸を躍らせながら、食べました。その興奮はすぐに冷めてしまいました。残念ながら、チキン塩ラーメンの味はわたくしの口には合わなかったのです。スープと麺が別々に分かれているインスタント塩ラーメンも発売されるようになりました。これは、とてもおいしいと思いました。日曜日のお昼食にインスタント塩ラーメンを食べるようになりました。母が巻ずしもつくりました。塩ラーメンと巻きずしのセットメニューです。良くてもほうれん草と玉子焼きぐらいで、じゃことかつおぶしの時もよくありましたが...わたくしはこのセットメニューが大好きでした。わたくしの家の食卓によく出てくるインスタント塩ラーメンは、テレビでよく宣伝しているいわゆるメーカー品ではありませんでした。時々、テレビで宣伝しているインスタント塩ラーメンも食べましたが、いつも食べているのとおいしさは同じだと思いました。