東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。半年ですっかり東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。ところで...下の写真はこの畑の半年前の姿です。お茶畑の若返りを目的に地面すれすれから樹を切っている写真です。更地状態で完了となりますが、根と小さな幹はちゃんと残っています。作業後の順調な日差しと雨によってすくすく育ち、計画通りこの秋に復活してくれました!すごい生命力です...まだまだ小さい茶園ですが、来春から徐々に多収になるよう仕立てをしていく予定です。