it紅葉で有名な足助の香嵐渓。小さな古民家を改修して和菓子屋さんをオープンします。香嵐渓の常夜灯のとなりに建っています。昔、足助の学校で教師をされた女性がこの地に嫁いでから晩年までを住まわれた家。退職の後にはここで茶道を教えていらしたそうです。建築は大正年間となります。足助の街並みが、国の保存地区に指定されました。このような改修を行う場合も、市と住民からなる委員会に諮った上で、工事が可能になります。