(当時)、ペトロ・ポロシェンコ氏という方がいます。昨年も大阪に来たみたいですね。氏は5月に前倒しで行われる大統領選への出馬が注目されている富豪なのですが、何が富豪って製菓会社の経営者でもあるようです。ウクライナで世界的に有名なロシェンです。そのロシェンのロシアの国内の工場をロシアが占拠したとのニュースが報道されました。北海道でいうところの「白い恋人」である、ウクライナのロシェンのチョコレート(で、いいのか?)。この紛争がこんなところにも影響してくるとは。店舗:ランチパックショップ味の種類:6種目アクセス:644評価:★★カカオの豆を発酵・乾燥・焙煎したときの液体がカカオリカー、個体がカカオマス。カカオマスにココアバター、砂糖、粉乳を混ぜるとチョコレート。ココアバターは主にカカオリカーから圧搾して製造するということ。カカオ豆を存分に活用してるのがよくわかります。明治の「チョコレート効果」のように、カカオ比率が高いとポリフェノールがたくさんとれていいのだとか。脂肪燃焼効率があがるとか、抗酸化力が強く動脈硬化にいいとか、食物繊維もとれるとか。夢かもしれない!ま、このラスクのチョコは普通に甘かったですけどね。「チョコの山」を思い出します。タマゴビーフシチュー(横濱ビーフの牛挽き肉)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!bijogi-jctさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。