ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」は安いやつでOK!?本日は「ボジョレー・ヌーヴォー」解禁日ということで、年々盛り上がりがなくなっていますが、今年も購入してみました。ボジョレー地方の「地酒ワイン」だったはずなのですが、かつて、その独特な製法によって「樽保存せずに新酒のうちに味わえるワインがある」と世界中から引き合いがきて大人気となりました。中には十分に出来ていない製品までが出回るようになったため、1967年、品質を守るためにフランス政府が11月15日を解禁日として発売することを制定しました。その後、1984年に11月の第3木曜日ということになったのですが、それをきっかけとして、パリのレストランを中心にブームとなりました。バブル期の日本では成田空港まで行ってヌーヴォーを楽しむイベントがあったほどの大ブームでしたね。今年はまさに11月15日が解禁日となりました。生産量のほとんどを占める「ボジョレー・ヌーヴォー」の赤ワインのブドウはガメイ種というあまり聞きなれない種類で醸されています。実際には白もシャルドネでわずかに生産されています。フランスではAOC(アペラシオン・ド・オリジーヌ・コントローレ)という基準が設けられていて、使用するブドウなどが厳しく制限されています。その独特な製法によって、長期熟成に向かないヌーヴォーですので、できるだけ早く味わうことが大切です。そこで、酒好も試飲するために購入することにしました。いうボジョレー・ヌーヴォーですが、今年は『理想的な条件の下、すばらしいヴィンテージへの期待高まる』だそうです。私的には、ヌーヴォーはその味わいに比して値段が高いと感じていますので、できるだけ安いものを選んで購入しております。NOUVEAU」にしました。プラボトルのスクリューキャップです。Controlee」とありましたので、これはヤバイと思って調べたのですが、今はこれが産地保証になるようで安心しました。ワイングラスに注いでみると、意外に濃いめの色合いです。口に含むと、ヌーヴォーらしい酸味が少しすくないです。甘味もあって、それがヴィンテージへの期待なのかもしれません。どちらかというと、「酸っぱくて軽っ!」という感じがヌーヴォーのイメージなので、ちょっと味わい深いと中途半端な気がしてしまいます。安いやつでOKという具合です(笑)実は毎年ヌーヴォーを試していまして、それは別のブログで紹介しています。よろしかったらこちらもご覧ください。西友、イオンの安いやつです。キャッチフレーズとともにリンク張ります。「豊満で朗らか、絹のようにしなやか。」フォローお願いします。酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。最近、アップルウォッチを購入してからゴルフのスコアが安定してきました。冬は登山お休み中です。