千里中央店こんにちは。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。新型コロナウイルスの勢いが止まりませんね。マスクは何処に行っても売り切れだし、消毒液も足らない状態になっています。皆さまマスク、手洗いはもちろんなんですが、食事で腸内に善玉菌を増やすというのも感染予防に役立つそうです。ウイルスから身を守るには免疫力の維持、向上が欠かせません。鍵を握るのが栄養で、まずは免疫力の働きをつかさどる腸内環境を整えましょう。食物繊維が豊富なキノコや雑穀を取り入れ腸内に善玉菌を増やすのがポイントだそうです。雑穀のオススメはもち麦や押し麦を使った麦ご飯。白米7、麦3の割合で混ぜて炊きます。コンビニでも雑穀入りのおにぎりやスープを買うことが出来ますよ。積極的に取り入れて下さいね!!!あとビタミンの摂取はウイルスの侵入や増殖の防止につながるそうです。ビタミンAとCが多いニンジンやほうれん草、パプリカも積極的に取り入れてみて下さい。ナッツ類にはビタミンEが豊富なのでおやつやお酒のおつまみに選んでみて下さい。寝不足や疲労、不安などのストレスも免疫力を低下させてしまいます。疲労回復にはビタミンB1がよく豚肉に多く含まれています。ビタミンB1の吸収を促すタマネギを入れたしょうが焼きをメインにしたしょうが焼き定食は免疫力アップの献立になりますよ。その免疫力を保つには生活リズムを崩さないように規則正しい生活をするのが大切だそうです。フランスフェア2020。