2015年7月2日キッチンの調理スペース上部には排気を行うためのレンジフードが取り付けられていることが一般的です。最近は下引きレンジフードという新しいものが世の中に出てきました。日本の消防法とうまく一致せずグレーゾーンな商品ですが使い方によってはよい商品です。消防法改正が必要なレンジフードの今キッチンで料理をすると言えば、昔から火を使って炒めたり、揚げたり、煮たりと食材を調理してきました。「ガスを使わない生活=オール電化」が1990年代に導入されてから、電気(IH)で料理をするということも一般的になりました。火を使って料理をする場合は、火によって巻き上げられる上昇気流により蒸気や油などは上がっていきます。そのため、蒸気を吸うレンジフードは火の元の上に取り付けられます。IHを使用した場合には電気で調理するため火のように上昇気流ができず、調理器具の底を温めることで焼いたりします。その結果、蒸気や油などは上に上がらず、中途半端な位置に停滞して下降してしまいます。現在一般的に販売されているレンジフードはその蒸気をも吸う必要があるため、かなり強力な吸引力で吸い上げているのが現状です。そのようなことが起こっているのか。一般的な家庭にも適用される消防法では調理機器からの火災で火が燃え広がらないように、レンジフードは火の元から80cm以上離す必要があります。地域によっては外に火が広がらないようにファイヤーダンパーの設置も義務化されています。「火」で料理することが前提とされた法律であり、「電気(IH)」は前提条件にはありません。一般的な専門家判断としては、IHクッキングヒーターは「火気設備」として扱われないため、上記の消防法にはあたりません。該当しなければ何でもしてもよいかという点は別問題でもあります。キッチンの高さと同じ位置にある下引き(ダウンドラフト)レンジフードはIH専用ですが、法律のグレーゾーンの商品として扱われます。下引きレンジフードが日本の大手メーカーから発売されないのは、そのような問題点を含むからです。それでも魅力的な下引き(ダウンドラフト)レンジフード下引き(ダウンドラフト)レンジフードもメリット・デメリットがあると思います。・ガスコンロでは使用できない・日本製は少なく海外製品が多い・プロのメンテナンス業者が少ない下引き(ダウンドラフト)レンジフードの場合は設備上のメリットよりも自由な間取り・プランニングが可能となったり、開放的なキッチン、リビングと一体的なキッチンなどを作りたい時には1つの選択肢として有効な設備です。その反面、日本の大手メーカー製品は存在しないため、少し調子が悪いときのメンテナンスに時間がかかる可能性も否定できません。一長一短ある製品であると思います。検討をして決めましょう。リフォームの適正価格を10秒で相場チェック!リノコではあなたの街のリフォーム相場価格を10秒で無料診断することができます。施工店とは別の第三者機関だからこそより正確な情報をお伝えできます。リフォームの見積もりを無料で提案リショップナビでは550社のハウスメーカーや工務店から一括無料見積もりをすることができます。(見積り無料)大きなリフォームから小さな工事まで、リショップナビの審査基準をクリアした業者のみなので安心できます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。管理人リンク利用規約お問い合わせかずぞう住宅をつくる会社で働いているブロガー。住まいについての考え方を中心に、日々の暮らしの中で思ったことを書いています。