流通スーパーニュース小売サービス業のためのナレッジサイト検索:結城義晴のBlog[毎日更新宣言]すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。<前の投稿へ>>2019年10月19日(土曜日)ダラスの超有力店駆け巡りとサムズ&セブン‐イレブンの実験店ツイートドナルド・トランプが、ダラスに来ている。フリーウェイが妙に混んでいると思ったら対向車線を大統領専用車が通過した。我々のリムジンバスのドライバーが、ぼそぼそと教えてくれた。テキサス州は共和党の牙城。平和堂米国研修第18団。2日目の朝を迎えて、セミナー。平和堂旅行課の種村基さん。それから結城義晴の講義。テキストは400ページ近くの厚さである。それを全部理解し、納得してもらいたい。この2年ほどは若手の主任クラスが増えた。わかりやすく丁寧に講義する。今回強調したのは、サムの10ルール。business.自分の仕事に献身・専心せよ。献身的にそれをやり遂げる。upstream.世間に逆流・逆行せよ。直訳すれば、川上に向かって泳げ。川の流れに逆らって泳ぐのは辛い。サム・ウォルトンは1980年に、エブリデーロープライスを始めた。これは世間に逆行する考え方だった。メーカーは協力してくれなかった。サムは川上に向かって泳ぎ続けた。10年後の1990年。主要なノンフード商品群が、エブリデーロープライスに成功した。全米第一の小売業となった。礎となり、原動力となった。今、店頭はハロウィン一色。サムズクラブは、もうクリスマス商材を前面に出す。重要なポイントになる。視察研修に必須の項目を確認した。直近の問題などを整理して、2時間はあっという間に過ぎた。講義が終了したら、すぐに視察研修に出発。都市型スーパーマーケット。デリカテッセンは、ボアーズヘッドを入れている。ニューヨークデリの店だが、クローガーはこの会社を買収し、デリ部門の核の一つにした。活気のある売場づくりを展開している。ウォルマートにも負けないような、ハロウィンのプレゼンテーション。商品は取りにくいが、それがハロウィンらしさを醸し出す。今日はクローガーを2店舗、訪れる。一つは非食品強化の大型店。青果部門は市場の演出。