「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。五日市店うはははは・・今日は12月29日。2日に1記事ペースで12月31日は年末のご挨拶とすると、これが2010年最後の記事になる可能性が・・。me!!いや、別に何の問題がある訳でもないんやけど、これ11月末に行ったお店なんです。順番に書いていってたら、1ヶ月の差が出来てしまった・・・。なんとか気合入れて、差を詰めないと・・・・。初山口県のうどん屋さんはならず。わたやは株式会社A&Cが運営する飲食店グループの一つで、広島市内に6店舗ぐらいあるのかな。わたやにはうどんがあるというのは知っておりましたが、まぁ、正直なところを申しまして、うどんにはあまり期待はしていませんでした。「なんで?」と聞かれても、「・・なんとなく。そんな感じ」としか答えらんないんやけど、なんとなくこの手のチェーン店で"大当たり"という経験が無いから。いうところに尽きるのかもしれない。それに、こちらのお店は"うどん屋"と言うよりも、"ファミレス"という感じの方が強いと思うし。食べ歩きされる方にはなんとなく理解してもらえるんじゃないかと・・・。そんな感じでメニューを眺めていると・・黒米という文字が目に飛び込んでくる。黒米の粉を混ぜ込んだ麺にしたのだと思われる、メニューに掲載された写真でも明らかに黒い麺。面白くなってきました!って事で。『黒米ざるうどん(640円)』を注文してみました。うん、やっぱり少し異様なというか不思議な感じがします。実際に丁度見た感じの色合いに出てくれていない・・・。↑↓の中間ぐらいな感じやと思うんやけど・・・。多少なりとも色に関わってる人間としては、こういうのなんか悔しいのぅ。麺をそのままチュルっと食べてみると、、これが確かに少し違う味がしてます。小麦オンリーの味とはちょっと違う。違うといっても、少し。ほのか~にであって、そんなに黒米が主張してくる事もない。米粉が混ざる割りには、なかなかしっかりとした弾力感。つけダシは、甘味の引き締まったスタンダード系なタイプであって、黒米麺とのバランス感は・・・。黒米麺を活かすのはかなり難しいだろうなぁと思う。_)m↓↓↓Twitterでボソボソ言ってますんで、また見てやって下さい。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。