前行政長官も愛したこの味。3泊4日、女子旅香港。【スポンサーリンク】2015-10-05前行政長官も愛したこの味。食べる香港Tweet9月の香港旅で、ものすっごく楽しみにしていたこと。それはオープン当初から憧れていた広東料理店での女子会。派手な看板などはなく、案の定道に迷って近くの人に道を教えてもらったけど「ライバンフー」という発音になるみたい。「ライブンフー」では通じなかったよ。ここは香港のガバメントハウスで腕をふるったシェフの料理が食べられる、ラグジュアリー広東料理。ランチでも飲茶はなし、広東料理1本。その硬派な心意気にしびれる。中環の路地のどん詰まりにあるビルのワンフロア。香港のアッパーな方の邸宅に招かれた気分を疑似体験できます。