更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(4人分)作り方(調理時間:1分)作り方のコツ・注意点おわりに韓国料理では、コチジャンに代表されるヤンニョムと呼ばれる合わせ調味料が使われます。ここでは、焼肉とご飯をサンチュで巻いて食べるときに欠かせない、サムジャンという味噌だれの作り方をご紹介します。材料(4人分)味噌:大さじ2コチジャン:小さじ2はちみつ:小さじ1酢:小さじ2白すりごま:小さじ2ごま油:小さじ1/2作り方(調理時間:1分)STEP1:材料を入れるボウルに材料を入れます。STEP2:材料を混ぜるよく混ぜて、出来上がりです。STEP3:焼肉をサンチュで巻いて食べるサンチュにサムジャンを少量ぬって、ご飯を乗せ、焼肉を乗せた上から、サムジャンを乗せて、巻いていただきます。サンチュ以外にも、サニーレタスやエゴマの葉で巻いて食べるととても美味しいです。分量はお好みで変えていただいて構いませんが、ほんのりと酸味を感じる程度に酢を利かせるのがコツです。辛いのがお好きな方は粉唐辛子を足したり、みじん切りにした長ネギを足しても美味しいです。おわりにサムギョプサルという豚バラ肉の焼肉にもよく合います。手に入りやすい材料だけで本場の味を楽しめますので、是非試してみてください。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。