#192「泡とパクチーの相殺」ソムチャイの経営する店:パチャラでのワイン検討は、まずオリジナル料理「トムヤム鶏ごはん」にターゲットを絞る。店での運用実績のあるネタで、本職ソムリエのお話がベースになっているせいか...今回のワイン・ロジックは理路整然としていて、とても解りやすいです。作者の存在意義でもある「ワイン心象風景」を語っていないからかも。役立ちそうな雰囲気ではありません。取材情報垂れ流しなのが、いつもより明白で、予定調和しか感じられない展開だからでしょう。「ん?」ここで、ふと気付きました。言ったところでしょうか。完全に作者の食レポ漫画で、作中にはワインの存在価値すら感じられない私です。作者は、ワインと合わない料理にワインを合わせるチャレンジに意義を感じているご様子ですが...。それ、「神の雫」と全く関係ないのでは?。目的、見失っていますよね。今週登場したワインは。下記リンク先の一覧はスマホからも見やすくまとめていますのでご参照ください。最終章〜」08:50comments(2)trackbacks(0)コメントパクチーですか...遅いですよね、10年くらい...いや、もっとか...>ワインと合わない料理にワインを合わせるチャレンジに意義を感じているご様子ですが...。あちこちで生春巻き食べた記憶がありますが、当時ワインと合わせようなどとは1mmも考えませんでした。作者様は、ご自分を持て囃してくれる人しか相手にしていない様な気がしますよ。作中に似顔絵付きで登場する方々がそれですね。