ニチレイフーズは4日、日立製作所の人工知能(AI)技術を使った新システムを自社工場で導入したと発表した。生産に必要な人員の配置計画を自動で立案する。ニチレイフーズは大豆を使った「植物肉」の原料開発を手掛けるスタートアップ企業、DAIZ(熊本市)に出資した。出資額は5000万円。同社は原料として使用するための大豆の発芽技術に強みを持つ。ニチレイフーズの加工食品や冷凍食品の技術を組み合わせるなどして、商品化を見据えた研究開発を進める。23時00分...ニチレイフーズはAIで鶏肉を効率的に加工し、カルビーなどは主力製品の賞味期限を延ばす。10月1日施行の「食品ロス削減推進法」で企業の対策も求められる。09時18分...日本冷蔵(現ニチレイフーズ)は五輪選手村の食堂に冷凍肉や冷凍野菜などを納入する役割を担った。出場選手や役員は総勢7000人以上。大量の食材を安定して供給するために冷食が選ばれた。13時51分...清算するのはニチレイフーズの完全子会社「エイミーフード」(ワシントン州)で、資本金は1740万ドル(約19億円)。清算の具体的な理由については「相手先のあることで言えない」(同社)としている。業績に与える影響は軽微という。北米ではアジア風味の冷食需要が伸びており、販売拡大の方針は変更しない。記事が見つかりませんでした。「エコカー」か「電気自動車」のいずれかを含み、「補助金」を含む検索トレンドウオッチ。