今日は料理男子について書こうと思う。あ、僕は学生の頃から飲食店で働いてたってのもあるし、そもそも昔から料理するのが好きだったから小さい頃から手伝いしてたってのもあって、多少は料理が得意だと自負してます。実際一人暮らしも長くて、ほぼ毎日適当でも自炊しているのであるもの料理もそれなりにできるはず!僕は料理がすきだから、家庭では必要ない『かつらむき』もできるようにたいし、いろんな食材を使ってみたいと思う。なんでみんなめんどくさがるんだろ?って疑問があるのよ。そんな僕が世の男性諸君...いや自炊しない人に伝えたいことがあるので戯言をつづろうと思う。buffaroが思う男子が料理をすべき7つの理由ここでは男子が料理をするべきと書いているけど、実際には自炊をしたことがない人全般と考えてください。あ、あと僕の独断と偏見と変見で書いているので、むかつく人は読まないように。【1】恐らく職に困ることがないこれは昔から思っていることでもあり、小学生のときに箱根の旅館で働く板前さんにあこがれたときに話してもらったりもしたこと。世の中には色々な業種がある中で、飲食店ってのは絶対になくならないっていわれてる。個人的には「外食=贅沢」だから景気が悪くなれば飲食店は無くなるかもしれないって思ってる。人間が生きている限り「食べること」は絶対にやめない。絶対にだれかが「食事」を作る必要がある。家庭で作れないなら作る仕事が絶対に必要だし、素人には扱うことができない食材もたくさんある。魚程度なら見よう見まねで捌く事はできるけど、毒があるのか判断するのは難しい。牛や豚や鶏を捌くことができる人は殆どいないと思う。追い詰められれば捌けると思うけど、安全に食べる方法を知らなければそれは食事にならないと思う。それに、単純に今日仕事をクビになったとしたら、今日会社が倒産したら明日からどこで働く?もちろん正社員で働くために就職活動をするんだろうけど、現状で一番早く働けるのは飲食店のアルバイトだと思う。【2】物事を順序だてて考える能力がつくこれは栃木で居酒屋やっているときの料理長もいってた。あと、IT業界でも結構料理にたとえて話をすることがあるので、今の僕の仕事にも多少なりとも役に立っていると思う。家で料理をするときには大きく2パターンがある。)を検討して作業をする方法。WEB制作の現場では目的に対して、どのような手段があって、どのようなツールがあるのか、どのようなプログラミング言語が必要になるのか等。話をもどして、料理に関して。実際にはもっと細かい工程があったり、お前それじゃまともなカレー作れないでしょwwって意見もあると思うけど、あくまでも例として。料理を普段からする人にとっては、何も意識せずにカレーを作るとなったら「食材あったっけ?」とか「先にご飯炊かなきゃ」って思うはず。料理しない人からしたら必要なものもわからないし、もしかしたらジャガイモだけを切って炒めてから、たまねぎを切って炒めて・・・なんて行動をするかもしれない。それは言いすぎだけど、食材を集めておかないと調理している途中で火を止めて買出しに行くことになったり、せっかく包丁を片付けたのにもう一度包丁を取り出さなくてはいけないなんてこともある。言えば、料理の工程が分かるからこそ自分の手が空く時間が分かる。今回で言えばカレーを煮込んでいる間に手が空くから使った器具を洗うこともできる。んー話が長くなるけど、なんで一回炒める必要があるのか、なんで肉から炒めるのかとかまで考えるようになれば色々と代用できると思う。要は目的に合わせて時間を最大限有効に使う訓練になるよってこと。2.作れるものを作るパターンこれは家にある食材でどうにか飯を作りたいとき。実際には食材を買い足すって選択肢があるんだけど、今回はそれは無し。家にはたまねぎと鶏肉と卵と米がある。調味料や器具などは全てそろっているとして何を作るのか。選択肢としては『親子丼』『オムライス』とかかな?WEB制作でも食材とまでは言わないが、条件が決められているときがある。サーバーによって使える開発言語が違うので、限られた条件で目的を果たさなくてはいけない。これはどの業界でも同じだとおもう。料理で言えば、家にある食材でできる限り美味しくおなかを膨らませることが目的。したら食材を全て使い切ることが目的。それによって作るものはかわる。おなかを膨らませるのが目的なら、鶏肉を焼くだけで良いし、卵かけご飯でも良い。したらご飯に醤油とマヨネーズでも良い。食材の期限が迫っていて食材を使い切りたいなら、親子丼やオムライスを作る必要がある。目的を忘れちゃダメよって事。コレを繰り返していくといつか卵かけご飯以外のものが食べたくなる。