食べ進める毎に、幸せの肉汁が溢れ出す。餃子の餡は、豚の赤身、脂身を部位指定し配合割合までこだわった市兵衛餃子専用ミンチ。肉は、冷凍していないためうま味が違います。当日の提供分のみ1つ1つ丁寧に手包み。市兵衛の餃子にはにんにくなどのスタミナ食材もたっぷり入ってます。食べれば夏バテ解消間違いなしかも?また、食欲が出ればビールも進みます。冷たーいビールと餃子。エアコンの効いた部屋で食べれば出て来るセリフは「うまい!」しか考えられません。うまい餃子を引き立てるタレは2種類。下記の通り準備しました。酢胡椒タレ⇒穀物酢に甘味やうま味などを加えたオリジナル酢と粗びき胡椒、ホワイトペッパーとブラックペッパーの粉末3種の胡椒をこだわりの配合でブレンド。餃子の美味しさを一層引き立てます。焼き鳥、ホルメンなど市兵衛の味の要のタレ。今回は、餃子に合うように特別にブレンド。「福岡発」で「福岡初」の餃子専用のみそだれです。徐々に予約が入って来てます。今回を逃したら、次回は11月末ですよ。皆様のご来店お待ちしております。市兵衛では、この春から働いてくれるパート・アルバイトを募集しています。ホール、洗い物など業務その他、諸条件につきましては面接時にお伝えさせて頂きます。