打ち合わせの後、養老乃瀧でゴーヤチャンプル食べました。パパから君たちに贈るメッセージスマートフォン専用ページを表示パパから君たちに贈るメッセージ無事に附属高に滑り込んだ和喜。タブレット学習で中学受験に臨む美幸の結末は~?打ち合わせの後、養老乃瀧でゴーヤチャンプル食べました。2016年07月14日ゴーヤ打ち合わせの後、養老乃瀧でゴーヤチャンプル食べちゃった。今年はたくさん食べないと夏バテするね。夏バテ対策にゴーヤがおすすめなのか調べてみたよ。にほんブログ村まずはビタミンCが豊富。心身のストレスや疲労を回復する働きがあるビタミンC。ゴーヤには、1本につきレモン約2個分、ほうれん草の約2倍に相当するビタミンCが含まれています。ビタミンCは熱に弱いものですが、ゴーヤに含まれるビタミンCだけは、加熱しても壊れにくいという特徴があります。スポンサードリンクビタミンCのような抗酸化物質を含む植物性食品は、動物性食品と一緒に組み合わせると、さらに抗酸化力がアップするという性質があります。ゴーヤを肉と一緒に炒めるゴーヤーチャンプルーという料理は、まさに暑い沖縄で暮らす人たちの理にかなっているんですね。ゴーヤには、β-カロチンやビタミンB1、またカリウム、リン、鉄分などミネラル類も豊富です。体のむくみをとり、疲労を回復してくれるため、夏バテ防止に大いに役立ちますね。昔から沖縄では、ゴーヤの苦みには血をキレイにして、血圧を安定させる効果があると伝えれられていたようです。インドのアーユルヴェーダなどの伝統医学は古くからゴーヤーの医薬的効能を認めており、20世紀に入ってからは科学的にも研究が始められ、現在も各国で研究が進められているようです。1、血糖値を安定させるゴーヤは独特の苦味が特徴。その苦味は、果皮に含まれるモモルデシンとチャランチンという成分に血糖値を下げる効果のあることがわかってきました。ゴーヤには植物インスリン(P-inslin)が豊富に含まれています。この成分は新しく発見された成分で、薬品のインスリンに似たタンパク質です。薬品のインスリンでは時に低血糖の症状が見られ危険を伴うことは広く知られています。ゴーヤーに含まれる植物インスリンの場合は、血糖値を安定させる優れた効果があります。これらの作用については海外でも多くの臨床試験が行われ、その結果いずれもゴーヤーが糖尿病に有効であることが報告されています。これだけでも、私には必要な効果ですね。2、コレステロールを下げるさらに、前述のゴーヤの苦味成分モモルデシチンとチャランチンは、血糖値だけでなく、コレステロールも低下させる効果があることも分かりました。コレステロールや中性脂肪などの血中脂肪の低下には、食物繊維、特に水溶性の繊維をとることが効果的。ゴーヤには、水溶性繊維が豊富に含まれています。スポンサードリンク3、ガン細胞を抑制ゴーヤの果実や種子に含まれている「蛋白MAP30」は、ガン細胞を攻撃するナチュラルキラー細胞を活性化させ、ガン細胞の増殖を抑えるといわれています。ゴーヤーに含まれるモモルカロシドという物質はDNA、RNA(細胞が増えていく上で欠かせない核酸の主要物質)の合成を阻害する働きがあり、ガンの進展を防ぐ効果が期待されています。子供が食べない理由、No1苦味・・を軽くしましょ。スーパーでも手軽に買えるパワーフードなのですから、いつもの食卓で気軽に使いたいものです。ゴーヤの苦味が苦手という人も多いですよね。苦味を完全に消すのは難しいですが、上手な選び方と下処理を行えばかなり緩和することができます。薄切りにして使うなどの方法を試してみてください。image花粉症、鼻のムズムズが無いと思ったら今日は雨。imageママが飲んでる抹茶はカフェインも入っててダイエット効果もあるらしいよ。29最近のコメント今までで1番のオススメは簡単便利なレモンの鉢植え。熱帯果樹はオススメしません。(10/29)今までで1番のオススメは簡単便利なレモンの鉢植え。熱帯果樹はオススメしません。(10/29)ママが飲んでる抹茶はカフェインも入っててダイエット効果もあるらしいよ。(07/21)家庭訪問も無事終了さて、北辰テスト受けるって?志望校を決めろよ~。(07/21)和喜は修学旅行から無事帰宅。美幸とは約束のむさしの森珈琲のモーニングへ。(07/21)足の小指爪、小さく変形したとき切ったらダメだよ。(07/21)所沢まつり、リハーサルまであるアンサンブルコンサートが連休の行事。(11/04)下剋上受験見ましたよ。このブログ...花粉症、鼻のムズムズが無いと思った...花粉症、鼻のムズムズが無いと思ったら今日は雨。2月の前半から鼻のムズ...ママが飲んでる抹茶はカフェインも入...ママが毎日飲んでる抹茶オーレ。抹茶は結構、ダイエットにも向いているん...セイヨウニンジンボクの種...セイヨウニンジンボクの種からのエキスを頂く、ハーブティー...老後の不安。のこ...老後はフィリピンで・・。常夏の楽園・フ...ハゲ遺伝子を断つ!オススメの育毛剤...ハゲ遺伝子を跳ね飛ばせ。ハゲ遺伝...桜散る、美幸の中学受験。桜散る、美幸の中学受験。試験日...中学受験日まであとわずか...中学受験日まであとわずか、弱気になってる美幸です。二...足の小指爪、小さく変形したとき切っ...足の小指の爪、小さく変形したら切ったらダメダメ。2.0にほんブログ村Seesaaブログ。