赤皮栗カボチャを使った煮つけを紹介します。くまちゃん赤皮栗カボチャってどんなカボチャなんですか?私オレンジ色のかわいいカボチャで、栗カボチャなので甘くておいしいです。盆くらいからスーパーで見かけることが多くなるね。くまちゃん赤皮栗カボチャは体にいい栄養素はあるんですか?私もちろん!ありますよ。赤皮栗カボチャもそうですがβカロチン(ベータカロチン)が多いです。人間の身体の中でビタミンAに変換されるものは、1アルファカロチン、2ベータカロチンなど...これらはカボチャ、にんじんなどの緑黄色野菜に多く含まれます。3クリプトキサンチン...これらはみかんに多く含まれます。→この1~3の中で最も効率よくビタミンA変換されて効果を発揮するのは2ベータカロチンです。ベータカロチンは1アルファカロチンの2倍3クリプトキサンチンの2倍の効果があります。難しくなりますが、ベータカロチン相当量=1/2アルファカロチン+1/2クリプトキサンチン+ベータカロチンとなります。くまちゃんベータカロチンにはどんな効果があるのですか?ベータカロチンの効果ベータカロチンの効果ベータカロチンは人間の身体の中でビタミンAとなり、下記の効果を表します。高める作用~病気のリスクを下げる~〇心疾患のリスクを下げる〇ある種のがんのリスクを下げるベータカロチンは緑黄色野菜に多いのですが、具体的にはカボチャ、ニンジン、ホウレンソウ、ピーマン→色が濃い野菜ですね。緑黄色野菜が取れない方には青汁をお勧めしています。ケール、明日葉、クマザサ...などが含まれます。今回は青汁ではなくて、赤皮栗カボチャの煮つけを紹介するね。料理酒は使用しないでください。料理酒は酒税がかからないように塩分濃度が2%以上になっています。料理酒は酒税がかからないように塩分濃度が2%以上→高血圧のリスク美味しいみそ汁の塩分濃度は0.8%~1%の塩分濃度です。料理酒は塩分がみそ汁の2倍(お酒として飲めないようにしています。ドメインはお名前ドットコムで取りました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ストレスで疲れた時はふらっと旅行に行きます。RECOMMENDこちらの記事も人気です。...ABOUTこの記事をかいた人ファーマシストこんにちは、薬局薬剤師です。必死に心理カウンセラーの勉強を始め「上級心理カウンセラー」の資格を取りました。水族館や海や山で癒されながら面白く役立つ情報を発信していきます。