日常の出来事などなど、のんびり綴ります。Thursday最近朝はZIP派です(笑)MOCO'sキッチン見てるとなぜだかものすっごいパスタ食べたくなる確率が高くなるのは私だけ?てことで、夕飯に冷蔵庫にあるもので適当にパスタ作った〜名付けてミニトマトとベーコンのオイルパスタ。Fridayとある休日...レンコンが安かったのでゲット。何作ろう??思いつくのはきんぴらぐらいで。賞味期限が本日のお豆腐が...今から湯豆腐とか作るの面倒だぁーーなんとかならんかなと。自画自賛ですけどにんにくたっぷり入れたしね。パスタやご飯にはもちろん、チーズ混ぜたらお弁当のおかずにもイケるぜトマトはただいま、ダイエットに良いとリコピンが大注目されてるよねトマトを多く食べる国は前立腺がんや肺がんの発祥が少ないとの報告あり。リコピンは抗酸化作用も高く、シミやしわ、美白効果にも◎なんて嬉しい食べ物なのだっトマトは生よりも加熱処理したほうがリコピンの吸収率が良いとのこと。トマトジュースがめっちゃ一時期売れまくってたのね。�胸肉をカットして、お酒4:醤油1に浸す。�片栗粉を肉にまぶして、多めの油で炒める(揚げる感じで)�ケチャップ3:中農ソース1を混ぜたソースをお肉に絡めてさらに炒める最後に余熱でバター絡めて、ブラックペッパーを振りかける。牛肉、キャベツ、なす※冷蔵庫の余り物です。牛肉はワインと塩コショウで下味つけてからぶっこみます。肉を下にした方がいいかも。野菜は上にちらす感じで。それからまたチン3分。柚子胡椒も混ぜ混ぜしてみた全体的にかき混ぜてから肉に少し赤みがあったのでさらに1分半くらいチン。んこりゃなかなか美味しい楽チンお弁当おかずできあがり冷めても美味しかったよ。ゆず胡椒って結構辛いのね。鍋に今度つかってみようっと。Fridayこの前ニトリのSALEで購入したシリコンスチーマーついにお目見えいつもならフライパンで炒めちゃうところですが、初めて使ってみた冷蔵庫の余り物で豚バラ、舞茸、ピーマンをそれぞれカット。材料全て、シリコンスチーマーにぶっこんで、レンチン約6分。アツアツなので気をつけるべし。Friday先日、表参道の新潟館にて魚沼産のお餅をゲット早速、今一番はまってる塩コショウはちみつ餅にしてみましたまず、フライパンにバターをひいて餅を両面がこんがりするように焼きます。焼き上がったら塩コショウして、お皿へ。見た目が濃いなぁ〜しょうゆ入れすぎたかな...ちょっと失敗です。