こんな感じで30分がピークになりました。グレープフルーツは果物の中でも割とショ糖が多く含まれていると言う事なので、少し後引くかなと思ってましたが、そうでもないようです。果糖(フルクトース)は肝臓にたどり着いたあと、有無を言わさずに解糖系や糖新生に利用されるので、その時の血糖値など身体の状態に合わせて一気に処理されるようです。そのため食前や空腹時に摂取すれば、基本的には糖新生に利用されるものが多くなる可能性もあるので、ほぼほぼ糖質量に見合った血糖値上昇が見られるのでは、と思います。46mg/dL1gあたり3mg/dLならつじつま合いますが、管理人は午前中、わりと高めに推移する事もあるので、1gあたり4mg/dLだとすると11g相当。前者であれば糖新生にほとんど回ったと考えられますし、後者であれば解糖系に回った分と糖新生の分との合わせ技ってことになります。どっちかはまったくわかりません。;^^Aそもそも果糖以外の糖質の代謝は少なくとも遅れているはずなので、どっちが正解とかではなくもっと複雑な事情があるようです。いずれにしろ速やかに処理されるのであれば速やかに下がるのかと思ったら、案の定2時間後には元に戻ってますから、もの凄く分かりやすい結果となりました。体調が優れないときに甘いものが欲しい、と思うことはしばしばあると思います。食事内容やタイミングにもよりますが、果物からの糖質摂取は、1回あたり20g以内で他の食事と重ならないか、食事と合わせて20g以内であれば、十分ありだと思います。スポンサードリンクこの記事が少しでもお役に立ちましたら、クリックしていただけると嬉しいです。応援よろしくお願いしま〜す。*関連記事FUSUBONのふすまパン先日恵比寿に仕事で寄った際、昼食のためぶらぶらとAFURIさんへ向かっていた途中で、FUSUBONさんのお店を発見、さっそく突撃しておススメの「クランベリークリームチーズ」と、新作の「ブラックペッパースモークチーズ」ゲットしてきました。してまとめてみます最近、「こんどやりましょう」とか「試してみます」と書いたことがいくつか出てきたので、忘れないうちに記録しておこうと思いまして。こんな感じでしょうか。...【実験】楽園フーズの食パンとピーナッツサンドで自己測定(朝食)今朝の朝食はこちら。楽園フーズカット食パン2枚とピーナッツサンド1個、クリームチーズとラカントと牛乳少々で作った手抜きチョコクリーム。チョコクリームは昨晩作っておいたもの。牛乳がちょっと消費期限過ぎてましたが、まぁ少量なんで良いだろう、と。カップヌードルライトの自己測定お待たせいたしました。(株)富士フィルムヘルスケアラボラトリーのサプリメント、「メタバリアスリム」を試す日がやって参りました。サラシア由来のサラシノール配合」と謳われている機能性表示食品です。「糖の吸収を抑える」と書かれております。うま辛チキンの自己測定コンビニ食で暖かいものを、と思った際に、糖質制限メニューだとなかなか難しいので、仕方なくレタスとマヨネーズと・・・・なんて時に、ホットスナック1つあるだけでもちょっと違います。...果糖は毒、なの?ちょっと前の夏井先生の記事です。果糖について「強力な組織毒性を持つ」と仰られてます。相変わらずブランパンで朝食。通勤直後なのでちょっとだけ上がり気味。最近、普通なんですよね。身体が慣れてきたんでしょうか。今日はもう1つ、コーヒーの糖質について。...果糖について、改める先日もちょっと果糖について書いたのですが、最近の学術研究のPDFを見てまたちょっと考えが変わりました。Metabolismという学術情報紙に掲載された研究結果に、以下のようなものがありました。