女将、石橋利栄さんです。大阪へ出て「大和屋本陣」として始めた老舗旅館です。石橋利栄さんは、1962年京都生まれの京都育ち、17歳で滋賀県に引っ越し、高校卒業後家業のを手伝います。アルバイト先で、大和屋本店5代目社長となる、ご主人石橋政次郎さんと出合います。女将という職業に感謝する毎日を過ごされています。海外からのお客さまも飛躍的に増えている大阪、ミナミの様子や、これからの抱負など、たっぷりと語っていただきましょう。それでは「いちびり・はんなり・ぼんやり・・・」のノイリン、よろしくお願いします。