)で雨漏り修理・屋根補修のことならお任せください。と日々すごしていたら、、ついに12月です。干し柿作り最盛期の写真を見て、12月に入ったのかと実感しました。軒裏につるす干し柿って、山の方にいくと昔はよく見られましたよね。鮮やかなオレンジが古民家の軒に映えてキレイです。お店に並ぶ干し柿は、小さくしぼみ、茶色っぽく白い粉をふいてますが、もともとはこんなに大きい柿がまるまる1個分なんですよね。乾燥、熟成させていたのを思い出します。味見だと、ひとつ、ふたつと少なくなる軒裏の柿。寒暖差が大きく、風が吹く地区が適しているそうです。干し柿にすると、さらに効果が期待できるそうですよ。ビタミンA、食物繊維、カロチンが増えます。カリウムは高血圧予防、むくみ防止に豊富な食物繊維は整腸作用を促します。二日酔い、疲労回復、風の軽減などにも効果があるそうです。生の柿は体冷やすといわれますが、干し柿は胃腸を丈夫にし、体を温めてくれます。『柿は幸せをかき集める、かきとる』縁起のよい物、という事らしいですが、ごちそうをたべたり、アルコールを飲んだり、疲れた体にやさしい干し柿は利にかなった、日本人の知恵だったのかもしれません。今年は、干し柿作りにチャレンジしてみませんか。今年の柿は、甘くて大きい柿が多いそうですよ。絶品の干し柿ができるかも。屋根の事なら、やねっとへお任せください。明けましておめでとうございます。...やねっと代表の加藤です。本年もお世話になりました...いよいよ今年もあと数日となり、本日で仕事納め、大掃除中かもしれませんね。今年もお世話になりました。異常気象の暖冬だからこそ、ドカ雪の雪害にご注意ください...今年もあっという間に年末になりました。年々増える異常気象による災害等で今年、思いもよらぬ工事をされた...スタッフブログ一覧へお問合せはこちらから受付時間:24時間【年中無休】メールでのお問い合せはこちら※やねっとはゆめポイント加盟店です、ゆめタウンでのお買い物と同等のポイントが積立されます。雨どい修理ソーラー撤去・塗装お客様の声・よくある質問スタッフブログ会社案内お問い合せトップへ戻る。