御用聞きの暴走日記�U(セカンド)日々あった下らない事や思った事、ラーメン実食メモなどをタラタラと書き綴った日記です。実食レポのHPもやってます。現在、676軒UPランキングにも参加してます。1クリック頂けるとありがたいです。今日は、Tシャツに軽く1枚羽織れば丁度良い温かさ。西の方では桜も開花した事ですしね。今月はペースが落ちてるんで巻々で連食(笑では、1軒目。今は「喫茶店」ぽくキレイになりましたね。今日発売の「るるぶ相模原」にも載ってますね。黄色がかった透明度の高いスープ。途中からは変わってきたような?(具の炒めたモヤシの味がスープにうつったせいか?)麺は細めのほぼストレートでやや柔らかめの茹で加減。具はチャーシュー、メンマ、炒めたモヤシ、味玉1/2、万能ネギ、のり。チャーシューは、縁に焦げ目がついた肉厚なタイプ。柔らかかったけど、ややポサッとした食感だったな。モヤシはシャキシャキした食感が残ってます。味玉は、良く味が染みた黄身が固ゆでに近い半熟タイプ。人は、普通のメニューからいった方が無難かな。(01/16)【戯言】何か気持ち悪い。2.0Ninjaアフィリ忍者ブログ記事別アクセス推移Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。