祖母の実家の裏山で採れたというぜんまいを送ってもらって戻しタカの爪と一緒に油で炒めたぜんまいの油炒め。ピリカラ醤油味でご飯のおともにバクバク食べてました〜。祖母の実家は土地家屋を売って街中に引っ越したのでぜんまいを採る人もいなくなり食べられなくなって久しい。成田とか千葉でぜんまいとって食べたこともあるんだけど冬は大雪の降る寒いところのぜんまいは歯応えがあってその歯応えが美味しかったんですよね。いう感覚も含めてもう食べられない味となりました。大根を家庭菜園で作り、それを干してから漬けて沢庵を作ってた。売っている沢庵はあまり好きじゃないので食べません。カレーライス母方の祖父は若い時に京都で板前修業した事があった人で近所の冠婚葬祭では仕出し料理を請け負ったりしてました。海から30秒っていうところに住んでいて魚市場も目の前。定年後は、その魚市場で魚を仕入れて行商もやってました。それなのに、子供の頃の私は酷い偏食で、今なら涎垂らすだろう祖父の魚料理があまり食べられなかったんです。なんて祖父不幸!祖父がそんなに色々食べられんのか!とブツブツ言いながらいつもカレーとかシチューとかルーから作って食べさせてくれました。これが美味しかったんですよね〜。私が色々食べられます!という年齢になった時には亡くなってしまったので祖父に料理を習ってみたかったなあと今でも思います。お魚のさばき方を習いたかったなあ。あんこうをつるして捌くとか、鱧の骨切りとか母は良く覚えているそうで羨ましい。鈴太郎は、どういう祖父母の記憶を持って大人になるのかな〜。ちなみに、鈴太郎の祖母は私よりもよほどモダンなものを作ります。恰好も70代にしてキャサリンハムレットのタンクトップに白いスリムパンツを履くようなおばあちゃんなのです。(背も私より高い・・・)ふふふ。遠足のおともに作ってとねだられてとうとう手を出しましたよ。これだけで物凄く疲れてその後の遠足に支障をきたすくらいだったのでツイッターやらなにやらでもみてくれ!とアピールしまくってみましたがここでも披露する(爆)仮面ライダーフォーゼのファイヤーステイツバージョン。雑誌に作り方が載っていたので、それ通りに。(でも一回失敗したw)保育園の先生や子供たちにスゴイと言ってもらえて親の私が大満足。味は正直イマイチなんだよ。ケチャップ味と目のところは青海苔味。ケチャップもオムライスにいれるチキンライスみたいに焼き飯にしちゃっても良かったかなあ。エレキステイツの黄色バージョンならドライカレー風味ににして、緑も緑の野菜との炒飯にすればもっと食の進む味になったかも、、、、しれない。ユカこのシリーズは買い!スーパーで現地の生活も覗けちゃうし、お土産を探すにもよい一石二鳥な本。