焼き鳥専門コンサルタント前田塾。40歳~60歳から焼き鳥屋開業する人を応援!コンテンツへスキップ焼き鳥専門コンサルタントが40歳~60歳から焼き鳥屋開業を目指すあなたにメニュー作成、焼き鳥の串打ちから焼き方など技術的なことから、飲食店経営のためのノウハウのすべてを教えています。技術だけではなくてメニュー作りや、POP作りや焼き鳥屋を維持するためのポイントまで、焼き鳥歴30年以上の前田誠二のすべてを学んで下さい。焼き鳥専門コンサルタント前田塾。「仕事」から「志事」へ移行しよう。40歳でがんになり、あれから15年になる。「元気になりました」と言われると嬉しいですね。」松下幸之助さんの名言です。『覚悟する』ありがとうという言葉の大切さお客さんの心に響くことすぐ行動する習慣をつけるすべては自分の思いを伝えることが大切です。ファン作りは笑顔からマスト思考をもつ!!マンネリを防げ一生修行です。小さな喜びを積み重ねること。常に笑いを欠かしたらあかん。得手不得手という都合のいい言葉はやめましょう。心が伝わる焼き鳥を焼き続けたい。志を持って毎日を過ごす。思い続けて思い描くことや。感動できるお店を作りたい。プライベートイカ専門店「舟屋」というお店に行ってきた。焼き鳥屋コンサルタント最近まことやに、お客さんで来はったご夫婦がいた。僕は、「このお二人は同業者の人やろうな」と思っていたら帰りの際に領収者を発行したので名前を見てみると「舟屋」と書いていたのでネットで調べると「イカ専門店」やった。僕は海鮮の中でも一番イカが好きで行ってみたいと思った。行く時間が取れない......そう思っていたら、平日に早い時間にお客さんが帰りラストオーダーには片付も終わりました。舟屋」に電話して行ってみた。お店は雰囲気がよくて、ご夫婦とも気さくな感じでホッとした。最初にビールとイカの刺身4種盛りを食べた、イカはコリコリとしてあま~い感じがいい。そこで、経営者さんの考え方を聞いたりして勉強にもなった。最後に、大将おすすめのお酒を頂き、沖漬けを頂いた。沖漬けは、釣ったイカをそのまま醤油たれに漬け込んだ一品や。大将は、自分でイカを釣りに行ってお店で提供している。ほんまに旨い!最後のお酒と沖漬けは〆に最高やった。ここで、阪急電車の最終の時間が来たので帰った。久々に、いいお店に行けたなぁ。満足して家に帰りました。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。今日は飲食店に関する事ではなくて、僕の大好きなボクシングの話ですが読んでみて下さい。今年の4月に井上尚弥VSカシメロの統一戦がある。カシメロと言えば、フィリピンのボクサーで、ハードパンチャーです。思いっきり踏み込んでパンチを打ってくるので、当たれば効くパンチです。前回のテテというチャンピオンを3RでKOした強い選手です。ハードパンチャー同士の試合で、スリリングな試合になると思われます。スピードや防御感やパンチの当て勘、スタミナ、打たれ強さでは井上尚弥が上回る。3Rで井上選手がカシメロをKOしてしまうだろうと予想している。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。カシメロコメントをどうぞ還暦の年に同窓会の話が出てきた。プライベート今年の4月に、僕の小学校の時の同窓会の話が持ち上がった。僕の場合は飲食業なのでみんなとは時間が合わないので同窓会出席はできないと言っていた。みんなは遠くから、僕のお店にわざわざ来てくれるというのである。遠い人が多いのである。僕もみんなも地元は、難波なんですが25歳くらいの頃「関空ができる」ということで立ち退きせなあかんようになった。ほんで、みんながバラバラになってしもうたんです。前の同窓会から、10年ぶりくらいかな?みんな歳取ってるやろうなぁ俺が、みんなをもてなす同窓会なんていうのもええもんや、なかなかない経験やな。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。前田誠二の奮闘日記とうとうガラケーからスマホに変わりました!スマホデビューで~~す。これで、みんなとラインもできる。なんでかタイミングを失いガラケーをずっと持っていた。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。スマホコメントをどうぞ村田諒太選手が勝ちましたね。今日は、お店の定休日でたまたま世界タイトルマッチをやっていて村田諒太がミドル級の初防衛戦が見れた相手は若いチャレンジャーでハードパンチャーのバトラーガードをしっかり固めて前に前に出る村田選手。今までの単調な攻撃の村田選手なら勝てていたかどうかわからない。今日の村田選手は違ったジャブからの連打がよかった。アッパーやフックもいいところで打っていました。最後の右の連打から左フックは綺麗にバトラーのアゴを捉えていた。KO!これで村田選手は来年はビッグネーム相手に戦うことができるかも...ボクシングっていいですね。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。プライベートうちの嫁さん、12月13日が誕生日やった。嫁さんは、30歳代の頃にガンを患い余命宣告までされた。あれから20年くらい経ったかな?よく生きてくれていたな。57回目の誕生日を迎えることができて嬉しくて涙が出そうになる。今日は、娘や孫たちが妻の誕生日を祝いにきてくれる。娘が作ってくれたケーキがこれです。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。誕生日コメントをどうぞ誕生日に娘と孫が作ってくれたケーキです。プライベート娘と孫が作ってくれたチョコレートケーキ。「うまかった」嬉しいです。僕の59歳の誕生日を、家族みんなが祝ってくれました。ありがとう焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。誕生日コメントをどうぞ昨日59歳の誕生日。プライベート昨日は59歳の誕生日やった。来年は60歳で還暦やな。早いもんやなぁ......ずっと好きな仕事ができて嬉しい限りやな。40歳の時にガンを患ってから19年生きれたなぁちなみにうちの嫁さんは来月誕生日や。嫁さんも35歳くらいの時にガンを患い、あれから22年生きている。これからも大事な命を大切にして生きていこうと思いますね。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。誕生日コメントをどうぞ井上VSドネアの試合には感動しました。昨日の井上尚弥VSドネアの試合見ましたか?2人とも素晴らしいボクシングをしましたね。2人とも紳士でいいボクサーです。それにしても、ドネアのパンチは危険ですね。5階級制覇しているレジェンドですね。2ラウンドに、そのドネアの武器の左フックをうけて目じりを切った井上しかし、ひるまない。その精神力は凄いですね。普通のボクサーなら、あの左フックで心が折れてしまいそうや。井上はひるまずに攻撃に出る。11ラウンドには、井上が得意とする左のボディフックでたまらずドネアがダウンしかし、立ち上がるドネア。そのファイティングスピリットに感動します。井上も時折、ドネアのいいパンチをもらいぐらついた場面もあったが倒れない。凄い戦いは判定で井上が制した。素晴らしい試合を見ました。2人の強打とテクニックと精神力。素晴らしいの一言に尽きます。今日は、ボクシングの話題に終始しましたが、皆さんはこの試合見てどう感じましたか?焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。プライベート幸せについて考えてみた。幸せって何やろか?幸せってお金持ちになり、いい時計をつけていい車に乗る事?そやないで幸せって、毎日その辺にゴロゴロと転がっている。それは、小さな幸せかも知れない。お昼に食べたランチに幸せを感じたり、仕込みが早く終わり、ほんの15分間の休憩でコーヒー飲むことに幸せを感じたりもする。そんな小さな幸せがあることで、人生が楽しくなってきます。自分は、今幸せじゃないと思っているなら大間違いや。生きているだけで幸せやないか。毎日小さな幸せを感じて、小さな幸せを積み重ねて大きな幸せにしていこうや焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。鶏仙人こと前田誠二です。人気の投稿とページ島根の「とり優」が12日にオープンブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。Automattic.。