(02/16)あと2ヵ月もってください。(02/08)徹夜っす。>>終わった・・・と思いきや♪-20200216こんにちは、さいとうです。超鬼忙のバレンタイン商戦が終わりました!おかげさまで今月も黒字になりそうです♪まことにありがとうございます。スタッフの皆さんもよく頑張ってくれました!優秀優秀♪このまま順調にいけば何かお返しでもさせていただきます。隙間を見つけてどこででも寝てましたよ。笑たぶん1000本以上作ったと思います!くじけそうになった時はひたすらベ○ツを買うことを思い出して。終わったとはバレンタイン商戦のことではありません。先日朝一の配達途中に電話でとんでもない知らせが!お店に保健所から緊急調査の電話が入ったとのこと・・・うちで食事をされたお客様が食中毒になったとの通報を受けた措置。「終わった・・・」と思いました。間違いなくお店は潰れます。ほんと配達中は生きた心地はしませんでした。泣きそうになりながらお店に戻りました。間髪を入れず反撃に!いつもならめんどくさいので相手にしないのですが、さすがに今回は暴れたい気分だったもので(暴力はつかってませんから)。笑ま、最後は謝ってきましたのでOK。言い方と態度にしぶしぶ感全開でしたけどそんなことはまあいいかと。暴力ふるわんだけ相手も賢いんでしょうね。こっちも早く帰って検査(お店のご臨終)を見守りたかったしね。)で当該食中毒菌の混入はありえず、また集団発生では無いことから当店の食事が原因ではない。いう結論だったということでした。よかった〜涙涙これからもお店を続けられる喜び♪と同時に今まで以上に食中毒には気を使おうという決意をあらためて強く心に刻みました!ほんま生きた心地しませんでしたからねーでもねーいろんな事が頭の中をよぎる中ちょっとだけ「これで楽になる」って一瞬脳裏をかすめたのも事実なんですよ。唯一であるこのお店が残ってる限り自分から諦めることはしません。その建て直しには想像を絶する労力と精神力が必要です。反面、その重責から解放されるわけですからね。事業を立て直すにしてもマイナスからよりゼロからのほうが楽に決まってますので。これも運命でしょうね。自分には逆境が合ってます。