甘辛の油揚げの中に酢飯、大葉と生タコ、ワサビ)ランチを済ませ、天満宮の菖蒲池へ殆どの人が外国の観光客だった。(1)梅雨入り?曇り空、午前中は校区献血のボランティア。商店街であるので、自転車のタイヤ交換にも行った。タイヤの側面ゴム部分が何ヵ所も裂けている。ゴムの中に布が貼ってるので直ぐにパンクする事は無いようだがお昼までに修理をお願いした。新しいタイヤ、点検調整もして電動アシストも快適になった。公民館で昼食お弁当、そして祭り事務局で事務作業ボランティアをした。夕方、天気予報どおりにポツポツと雨。クサイチゴが今年も色づいてきた。先日の公募展の出品作品を業者注文して絵葉書にしている。その絵葉書を利用して7月の個展の案内状を作ろうと思った。以前のプリンターでは、厚くて印刷できなかった。今度のはどうかと恐る恐る試したら、印刷されたがインク乾きが悪い。紙の設定を変えたらバッチリ、速乾だ。プリンターを買い替えて良かった。青パト会議の後に懇談会なので・・・」と言われしばらく青パトに乗ってないので、デザートを差し入れることにした。買ったばかりの寒天カップゼリーの素抹茶があるし、そこに食品棚の手芒豆を入れようと思い立ち、一晩豆を浸した。絹手芒豆(インゲン豆)・・・・350g砂糖・・・・100g位カップゼリーの素・・・小袋2水・・・・1200CC1お豆は一晩水に浸けておく。2圧力鍋に入れて柔らかく煮る。3圧力が抜けたら、砂糖と塩少々を入れて数分煮る。4寒天は500~550CCのお湯を入れると書いてあるが、柔らかめにするので2袋を1200ccで溶き混ぜる。5カップに餡を入れて置く。6粗熱が取れた寒天液を5の中に注ぐ。7常温でも固まるが、冷蔵庫で冷やす。デザートがあると愉しくなれる。餡をもっと甘くしても良いかも。先週の日曜は小学校、今日は中学の体育大会だ。良すぎるほどの雲の無いお天気。~~今年は生徒席に新しいテントが9ハリ張られてた。運動場が狭いので、保護者の方は降りずに周囲から声援。グラウンドの砂は乾き、生徒が動くと砂煙が舞う。応援合戦や、女子のダンスは今どきの表現。組体操もピラミッドやタワーは無くなり、安全面を考えてある。構成、流れに工夫があった。値段は100円しなかった。かきの木茸パスタと一緒に炒めたが歯ごたえがあり味も良い。調べたら、エノキは日光に当てずに栽培、同じ仲間で日光の下で育てたのが柿の色に似てるのでカキノキ茸で栄養も豊富とか。(1)追記ブログに書こうと思っていて数時間経ったら忘れて、更新した後に思い出す。到着は第2ビルの南寄りだった。工事が途中だが、南側の荷物受取場が出来たようでそこに北側から地下鉄までは遠いので大変と思っていたが良かった。矢印方向に歩き、いったんターミナルの外に出る。ええ?此処は?新しいエスカレーターを2回乗り地下鉄改札前に出た。4月の時と様子がまた変わっている。工事もしばらくかかりそうだ。地下鉄に乗ったら楽器を持っている人が何人かいた。前に立っている人はチェロらしき楽器を抱えている。何気なく見ていたら、ケースに座席購入のラベルが付いていた。荷物室には預けられないからなのか楽器お出かけサービスがあるようだ。座席にシートベルト着用で置くのだ。らないサービスがあった。我が家の前の駐車場が5月末で閉鎖になった。近くに代替えは?いつも満車のようだったが・・・。月命日なので我が家の紫陽花を切って墓参に行った。数軒先のお墓を背ににもたれかかって座っている若い女性がいた。何か取り出して食べている。故人を思い出しているのだろうか。余計な詮索はすまいと、挨拶も出来なかった。(1)帰途ちぎり絵教室に円型パネルを持って上京。購入したバッグに入れたが、中が円なので微妙に持ちにくかった。帰りのモノレールは定位置と反対側の席に座ったので運河や高速道路を下に・・何年も前から未来都市のようだ。夕方の飛行機、微妙に下界が霞んでいる。ベイブリッジを下に見て、前方に富士山のシルエット。瀬戸○海上空もう少し夕映えがハッキリすれば良かったが先日、高齢者のアンケート票が来た。その中に、一人で外出するかとか、旅行するかなどの設問もあった。いうことは、ノーもあるということなのだ。荷物が大きいと堂々と優先席に座るようになってしまった。(0)甘夏ケーキ差入れに持参したら男性にもかなりな好評の焼菓子。甘夏・・・・2個半、マーガリン・・・250g、砂糖・・・250g卵・・・5個、薄力粉・・・250g、ベーキングパウダー・・・5g梅酒・・・50ccくらい(ブランデーでも良い)1甘夏は剥いて袋から取り出して小さく分けて置く。2ボールにマーガリンと砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。3卵も1個ずつ入れながらハンドミキサーで混ぜて行く。4粉とベーキングパウダーをふるい、3分の1を3に入れ木ベラで混ぜる。5そこに甘夏をつぶさないように入れ混ぜる。6残りの粉も入れて混ぜる。7パウンド型にオーブンペーパーを敷き180°Cで50分くらい焼く。8焼き色が付くまで焼いたら熱いうちに梅酒をさっとかける。焼く前は甘夏がゴロゴロ入った感じだが、焼くと全体に果汁が染み渡る。円形に焼いてもオイシソウ。オオママ空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。-プロフィールAuthor:オオママ空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。(162)ブロとも申請フォームこの人とブロともになるブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク管理者ページこのブログをリンクに追加する。