Schmidt)農相は27日、ソーセージやハムなどががんの原因となると結論付けた世界保健機関(WHO)の調査結果の発表について、ソーセージにかじりつくことを怖がる必要はないとコメントした。シュミット農相は声明で「ブラートブルスト(ドイツのソーセージの総称)を食べることを怖がる必要はない」と述べ「何でもそうだが、重要なのは(摂取)量だ。「アスベストやたばこと同じグループに肉を分類すれば、無用な心配を与える」と付け加えた。主要な食肉生産国であるドイツの2013年の食肉生産量は880万トンで、そのうち500万トン以上は豚肉、140万トンが鶏肉だった。ドイツ料理といえばソーセージやサラミが目立つが、同国の食肉消費量は近年低下してきており、2010年では1人当たりの年間消費量は61.3キロだったが、2013年は60.3キロだった。WHOの専門組織「国際がん研究機関(IARC)」は26日、世界800件の研究を精査した結果、加工肉に大腸がんを引き起こす証拠が得られたと発表。赤身肉も「おそらく」がんを引き起こすとした上で、加工肉をアルコールやアスベスト、たばこなどと同じグループ1の発がん性物質に分類した。R4D/yYi/0.net何が原因なのかな。アフラトキシンとかがアスベストのレベル。IXUJbm0X0.net>>144問題あるって書いてる人もいる。hUaVwYN50.net>>152そ、そうか......すまんなんか日本のどっかの長寿料理の魚うどんが身体に良いってテレビでやってたから魚肉ソーセージも大丈夫と勝手に思ってしまった。/sUvpsqN0.net>>56極論はそうだけど、ナゲットやソーセージ等の一部の加工肉の作り方は人間の食い物ではないからな。心配なら自分でソーセージ作ればいい。MuuPFHiu0.net逆に発ガンリスクのない食べ物って何だよ。どれもこれも詰まるところ食べ過ぎはよくない程度じゃん。ExpaIw380.netタバコだって吸う量に依存するだろ。因果関係が強くあるならそれが事実。