ak葱抓餅食べくらべ葱抓餅。美味しい葱抓餅を探してみたい。やってきました雙連朝市へ。A店(店名がよくわからぬので)。片言の日本語でグイグイ。声かけもせず黙々と作業中。「ベジタブル」と囁きが。シンプルな葱抓餅を1つずつ購入。左がA店、右がB店のもの。何よりも通りすがりの観光客だからなのか、作り置きの冷めかけたものを鉄板で5秒程度温めたテイで渡されたのが興ざめでーす。一度しっかり温めてくれたので、カリ&モチ感が復活して美味しいわ〜オバちゃんが歯の矯正中なのもポイント高し(もはや葱抓餅と関係ない)。B店の葱抓餅を持ち帰り用にも購入することに決定。野菜(青菜?)を練り込んだやつもお試しに。春菊の天ぷらを食べているような感覚でーす。