医聖ヒポクラテス”医聖ヒポクラテス”は紀元前400年頃の古代ギリシャに実在した医師です。医学を迷信や呪術ではなく経験と科学的な見地から捉え、現代の医学の礎を築いた、まさに「医学の父」と呼ぶにふさわしい人物です。Sharing!そんなヒポクラテスが考案した、といわれるスープがあります。「ヒポクラテスのスープ」と呼ばれるものです。野菜のパワーが詰まったヒポクラテスのスープヒポクラテススープの特徴は調味料を使わず、水もごく少量しか使わないことです。草獣のレバーも使われていました。現在では農薬や抗生剤の影響を危惧されあまり使われなくなりましたが、必要なのは酵素ですから、新鮮な野菜があれば遜色ないものが出来上がります。数種類の野菜を鍋に入れて弱火で1~2時間コトコト煮込み、裏ごしして作ります。素材だけの味ですが、滋味深く野菜のおかゆといった味わいの美味しいスープが出来上がります。著者でドイツの医師マックス・ゲルソンが提唱した「ゲルソン療法」でも、このヒポクラテスのスープを強く勧めています。1カップ野菜をよく洗い、スライスか2~3cm角にカットします。長ネギやセロリは乱切りにします。ジャガイモは皮付きのままで。野菜たちを大きめの鍋に入れて1時間半から2時間、弱火で煮込みます。ザルやフードミルで裏ごしして出来上がりです。水が少ないと感じるかもしれませんが、野菜からたっぷり水分が出てきますので大丈夫。Sharing!食事で癌が消える?癌が食事で消えるなんて、ちょっと信じがたいかもしれませんが、イギリス・オックスフォード大学名誉教授であったリチャード・ドール博士の研究によると、癌の要因の35%が食事が原因との事。合わせると約50%が食品(口から入るもの)に起因していることになります。癌を促すものを避け、癌を抑制するものを豊富に摂取することが、癌の治癒、改善につながると考えられています。近年、前立腺癌の急増が深刻化しています。糖尿病の増加傾向に歯止めがかかりません。進行性の癌や再発癌などの末期癌になると、治癒のための積極的な治療は行わずに延命治療になることがあります。患者の数だけ病気の種類があります。一口に癌、糖尿病と言っても、年齢や体質によって症状は異なります。私たちの体内には、もともと体にとっての異物を察知して、その侵入を防ぐという機能が備わっています。日本では「ホスピタリティー」=「おもてなし」という意味で使われます。間違いではありません。犬、猫、マウスなどはブドウ糖を原料にして体内(肝臓や腸)でビタミンCを作る能力があります。古代ギリシャの医師、ヒポクラテスの言葉です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。認知症を克服したある修道女の物...不快な副鼻腔炎(蓄膿症)はこうして治す...ワクチンの接種の前に、一度立ち止まって考えてみる...人は遅かれ早かれ、いつか瞑想を学ばないといけない・...SRM(続発性習慣流産)や不育症について...カラーセラピー(色彩療法)・”赤”は血圧を上昇させ...もしも家族が認知症になったら・・。