洗濯物は乾くかどうか微妙なところ...今日は、愛用しているフライパンの話です。20cm(グリーンパン)鉄卵焼きフライパン(ヴィタクラフト)となっています。鉄、ステンレス、コーティングを料理によって使い分けているのですが、コーティングを使うことが多いです。鉄やステンレスを肉をガンガン強火で焼くときかなぁ。コーティングフライパンは、グリーンパンのものを愛用中です。グリーンパンを選んだ理由は過去に書きました。選んだ理由は長くなるのでここでは割愛しますね。グリーンパンを買ったのは2018年7月。1年半ほど使ったのですが、コーティングが全くはがれることなくすごーーーーく快適に使っています。今までは某有名フランスメーカーのものを使っていました。使い物にならなくなるというのを3度は経験したかな。コーティングフライパン=消耗品と思っていたのですが、グリーンパンは違いました。今日のグリーンパン20cm26cmまったくコーティングははがれていません。指で触ってもつるつる、買った当初と変わりません。焦げ付きもほぼありません。揚げ部分がはがれることもありません。私は楽天で、26cm,20cm,さらになんと12cmの3点セットを7020円という超破格値で買ったのですが、さすがにもうそのセットはなくなっていました。送料無料で6600円です。これでも楽天マラソン中なのでお安くなっているかな。いつも送料無料じゃなかったと思うので...ちょっとお値段は張りますが、1年半使ってもまだまだ新品同様なので、3年は手堅いかなと思います。使い方の注意点は・空焚きしない・急冷しないこの2点です。私は火にかける前に油を薄くぬっています。使った後は手でフライパンを触れるぐらい冷えてから洗うようにしています。鉄やステンレスだと十分加熱してから油を敷き、アツアツの状態で水で流すんですけどね。2点守るだけで、長持ちするのでぜひやってみてくださいね。あ、あと私は使っている調理道具はすべてシリコン製か竹製です。フライパン表面にキズが付きにくいと思います。最後まで読んでいただきありがとうございました。~おまけ~新ごぼうが安かったので、きんぴらごぼうとごぼうサラダを作りました。́ω`*)我が家ではごぼうサラダの方が人気★++++++++++++++++++++++++++++++ブログ村ランキング参加中です↓の画像をクリックしていただけると、このブログにランキングポイントが入ります。皆様のクリックが大変励みになります。2014年12月新築。白黒で統一したモノトーンインテリアではつまらないー北欧雑貨を中心に、本当にいいもの、好きなものを丁寧に選び作り上げるワンランク上の"ネオ・モノトーンインテリア"ブログです。個人的には美術館のような、静けさを感じる美しいインテリアが理想です。