Styleをご覧頂きありがとうございます!月初恒例、8月の人気記事ダイジェストをお届けします。Vegewelでレストラン検索ベジアイス好きが選ぶ東京のビーガンアイス&ソフト&かき氷9選みなさま、暑中お見舞い申し上げます!暑さもピーク、寝苦しい夜が続き、冷房や室内外の気温差によるからだの疲れが抜けない、という人も多いと思います。アイスだってヘルシーに、体にやさしいビーガンで白砂糖を使わないものを選びたいですね。そこで今日は都内でおすすめのビーガンアイスとかき氷のお店をご紹介します!こちらはLUCHIANO(ルチアーノ)。銀座プランタンの閉館後、マロニエゲート2に生まれ変わった地下2階にある本格イタリアンジェラートのお店です。BIO(ビオ=オーガニック)でビーガンのジェラートがあります。ヴァリニア(バニラ)のほか、電子にんじん、健康茶、すももの潤いといった可愛らしいネーミング。季節によってジェラートが変わるため、毎回いくのが楽しみになりますね。ジャンキーなメニューが多いイメージの「パブ」で、ビール片手にビーガンメニューを楽しめる?!ブリティッシュパブの「ホブゴブリン」では、今年の4月からビーガンメニューの展開を開始!ヘルシーにお酒を楽しめると、お酒好きの間で話題になっています。ベジーバーガー(税込1,200円)」。パテは中東では定番の料理「ファラフェル」。豆にスパイスなどを加えて素揚げしたもので、普通のパテと比べてもとってもヘルシー。パンチのある味なので、ノンベジの人が食べても満足できますよ。びっくり!この卵黄の正体は?見ても食べても楽しめる新鮮野菜のビーガンメニュー!Mr.FARMER(ミスターファーマー)表参道店2014年11月にオープンした、「Mr.FARMER(ミスターファーマー)表参道店」。海外のカフェを思わせるこちらのお店の主役は、「野菜」。厳選された新鮮野菜を使い、野菜の味を最大限に引き出したメニューは、見た目にも美しく、ワクワクするものばかり!こちらは、「ヴィーガンガパオライス(税抜1,390円)」。お肉に卵黄と、一見ビーガンメニューには見えませんが...。「実は、卵黄に見えるのは、マンゴーピューレなんです(笑)。マンゴーピューレを、海藻由来の膜のようなもので包み、ご飯に乗せています。これは、パティシエの技術を応用したものです。」なんとびっくり!卵黄じゃなかったんですね...。「味を似せる」という料理は良くありますが、「見た目を似せる」というのも面白いです!参考記事ビーガン(ヴィーガン)とベジタリアンの違いについてガパオライスはタイ料理なので、南国の果物マンゴーは味でも合いそうです。残念ながら取材時は食べられませんでしたが、是非プライベートで食べに行きたいと思ったVegewelスタッフでした。ちなみにガパオは大豆ミートで作っています。世界中を旅したご夫婦が切り盛りするこちらのカフェは、ご夫婦が世界で食べた様々な料理を楽しむことができます。ベジタリアン・ビーガン料理も多く、誰でも楽しく食事ができるのも特徴です。こちらは「アフリカンサモサ」。オーダーすると、利益の10%がアフリカのウガンダへ届けられます。アフリカンサモサは、ジャガイモなどの具材を香辛料で味付けし、小麦粉などで作った薄皮で包み油で揚げた料理。お酒にも合うメニューです。こだわった様々なビーガンデリを、イートインでもテイクアウトでも楽しむことができます。価格はどのデリを選んでも100gあたり税抜450円です。「人気のデリは、たかきびのハンバーグです。材料にはかなりこだわっているため、ハンバーグの金額だけ見ると、赤字覚悟です(笑)。他にも、こだわりのメニューが沢山並びます。取材に伺ったのは、ちょうどランチの時間を過ぎた頃。多くの方達がお腹いっぱいデリを楽しんだ後のため、人気のメニューは残りわずかになっていました。ランチに行く際は、お早めに!記事はこちら好きなビーガンデリを、食べたい分だけ食べられる!サイラム大倉山本店いかがでしたでしょうか?Vegewelでは、9月もヘルシーな食に関する記事を全力で配信していきますので、引き続きお付き合いください!※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。Vegewel公式、プラントベース食品専門のオンラインショップはこちらVegewelでレストラン検索Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。「畑の伝道師」が手掛けるお野菜カフェ!野菜と向き合い、野菜を生かしたメニューをこれからも。