フォローしました稲刈りがあちこちで行なわれています。夏野菜から秋野菜に畑は変わりつつあります。サツマイモの収穫です。蔓を剥がして根元を掘っていきます。サツマイモが取れました。茎はきんぴらにして食べます。秋の楽しみだという工藤さんがサツマイモの茎をお土産にまとめてくれました。スーパーには売っていませんから貴重なのかもしれません。大きいのがたくさん採れました。大根なども収穫できました。ミランダで種取を学びます。絵本で野菜の事についても学びました。畑仕事が終わって秋の種取りの仕方を学びます。キュウリ沢山の種が採れました秋の恵みです。絵本でも野菜について学びます。トマトやキュウリは瓶に入れて数日発酵させるとゼリー状のぬたが取れて種だけが綺麗に採れます。自然農とかまどの会では収穫したものでかまどで調理します。秋の日差しはつるべ落とし照明がつけられました。相持ち合いのパーコラの下で始めて調理します。雨が降ってきましたが屋根があるのはありがたいですね。畑で収穫してみんなで薪のかまどで調理していただきます。天と地と作ってくれた人に感謝して戴きます。里芋入りけんちん汁が美味しかったなあ感想かまどチームと自然農チームに分かれるとどちらも気になっていたのですが今回は前半自然農後半みんなで料理を手伝ったので充実していました。今年も採取してたみちゃん先生が美味しく調理していただいてシャンティクティの庭でみんなと共に食べられたこと本当に嬉しいです。登校日の朝とは別人な息子の様子を見てシャンティクティに来るといただけるギフトのありがたみを感じました。kさん種の取り方面白かったですナスの最終形を見てみたいと思いました。かまどの会に来るたびに何でも食べられるんだと言うことを知ることができて自分が強くなれた気がして生き残るぞーと思ったり楽しいです。昨年参加できなかったため種採りのことを学べて良かったですまる。きゅうりの完熟にびっくりトマトの種の発酵汁もなかなか美味しかったですサツマイモの葉もどんな調理方法でも良いそうでいろいろ食べれ勉強になりました。ダウンロードこの記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。サポートをする「スキ」を押してクリエイターを応援しよう!2shanthi-usui信州安曇野にあるシャンティクティの暮らしをお届けします。自然の中での暮らしを体験しながら、それぞれのペースでゆったりとした時間を過ごしていただきたいと思っています。春に野生をたべる73mito美味しいものをつくって食べる幸せを実感した日45asami労りゴハン。クリエイターへのお問合せnoteカイゼン目安箱クリエイターの。