食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。余ったお刺身で作れる簡単おかず。漬けにしたカツオに香ばしいごまをまぶしてさっと焼きました。調味料の分量はすべて1:1:1なので、少量からでも手軽に作れます。カツオのしっかりした旨みと食べやすい味付けに、とにかくご飯がすすみますよ。調理時間:10分Comment余ったお刺身で作れる簡単おかず。漬けにしたカツオに香ばしいごまをまぶしてさっと焼きました。調味料の分量はすべて1:1:1なので、少量からでも手軽に作れます。カツオのしっかりした旨みと食べやすい味付けに、とにかくご飯がすすみますよ。カツオのおいしい季節がやってきましたね^^わが家は夫殿が無類のカツオ好きなので、この時期になるとやはり食卓にのぼることが多くなります。ある時、たまたま珍しく(!)お刺身が少しだけ残って作ってみたのがこのレシピ。白ごまと黒ごまをまぶしてさっと焼くだけ。すごく簡単でおいしいのですが、こちら、しっかり味だからお弁当おかずにも向いています。お刺身で食べた時の薬味が余っていたら、ちょこっと添えても。最後までお読みいただきありがとうございました。庭乃桃Facebookページができました。インスタグラムはこちらから。こちらのブログの更新情報が届きます。残ったおせち料理を少しずつ使った、かんたん&豪華なちらし寿司。酢飯は作らず、酢れんこんや紅白なますを直接混ぜ入れるので作るのがあっという間です。同じおせちの具材でもグンと印象が変わります。調理時間:5分Comment残ったおせち料理を少しずつ使った、かんたん&豪華なちらし寿司。酢飯は作らず、酢れんこんや紅白なますを直接混ぜ入れるので作るのがあっという間です。同じおせちの具材でもグンと印象が変わります。