フレーズお問い合わせ初めての台湾。旅はあなたの視点を変える。味がしっかり染み込んだ「大根ステーキ」が食べたい。思い立ち、電鍋で大根の煮物を作ったのちにフライパンで焼いてみました。時間のある時に電鍋で大根を煮ておけば、あとは夕食時に焼くだけ。お出汁の染みた大根ステーキはやっぱり美味しいです。途中までは、電鍋で作る大根の煮物レシピなので、もちろんそのまま煮物として頂いてもOK。大根の煮物に一手間加えてアレンジしたい!そんな時に使えるレシピです。作り方step1大根を輪切りにする大根は皮をむき、1cm幅の輪切りにします。できれば、面取りもしておきましょう。step2大根と調味料を内鍋に入れる内鍋に★印の調味料、水400ml・醤油大さじ2・めんつゆ大さじ1・みりん大さじ1・酒大さじ1を入れ、軽く混ぜます。外鍋にカップ1.5杯の水を入れます。※スチームプレートは使用しませんstep4電鍋にセット内鍋を外鍋の中にセット。step5スイッチON蓋をして、スイッチON。待つこと約25分で電鍋のスイッチが「カンッ」と上に戻りますが、そのまま15分ほど置いて味を染み込ませましょう。ここまでが電鍋で大根の煮物を作る方法になります。このまま頂いてもOKですが、今回はもう一手間加えて「大根ステーキ」を作っていきます。step6フライパンにバターとニンニクを入れて炒めるバターを弱火で熱し、そこにみじん切りにしたニンニクを入れて炒めます。電鍋で調理している間にニンニクをみじん切りにしておくと◎。step7大根を入れて焼き色をつけるニンニクのいい香りがしてきたら、大根とおおさじ1〜2程度の煮汁を入れ、強火で煮詰めます。ある程度煮詰まってきたら、ブラックペッパーをふりかけましょう。上下にひっくり返しながら、煮汁がなくなるまで煮詰めれば出来上がり。step8完成あとは、器に盛り付けて完成です。調理のコツ大根を焼くのが面倒であれば、そのまま煮物として頂くのも良し。その日の気分でレシピを変えてもOK。電鍋で大根の煮物を作っておけば、あとは焼くだけなのでとっても簡単。電鍋がなかった頃は、もう一手間加えようとは思わなかったので、電鍋に感謝です。煮物は本当に簡単に作れるので、ぜひ。台湾では一家に一台あると言われている「電鍋」。私も台湾に嫁いてきたときに買ってもらい、それ以来ずっと愛用しています。...続きを見る台湾旅行専用おすすめWi-Fiレンタル繁忙期は予約ですぐいっぱいになるので、必要な場合は早めに申込みをしておくと安心です。現在はサービス名が「SakuraMobile海外Wifi」に変更になっていますが、サービス内容は以前と同じです。【SakuraMobile海外Wifi】ドコモユーザーなら!海外でもそのまま使える!ドコモユーザーなら、事前に申込みをするだけで海外でもスマホがそのまま使えます。現地ツアーを利用して効率よく観光しましょう。up1<台湾・新型コロナウイルス情報>台湾旅行での注意点まとめ新型コロナウイルスによる肺炎の感染拡大により、予定していた台湾旅行をキャンセルするか迷っている方もいらっしゃると思います。下記に、現在の台湾の状況と台湾旅行での注意点をまとめました。...2台湾・台北1月・2月の気温と服装。必要な場合、安いけど速い!できれば無制限で使えるWi-Fiがあれば知りたいな。...42泊3日台湾旅行の準備・持ち物まとめ。嬉しい反面、忘れているものはないかと、とても心配になりますよね。海外旅行の際に持っていくカバンですが、ネットではいろんな意見が飛び交っていて本当に悩みますよね。...6台湾旅行中に気をつけること&注意点。絶対守らないといけないルールなどがあれば詳しく知りたい。台湾には、実は日本よりも厳しいルールが存在します。MRTで行く場合、楽でベストな行き方を知りたい。...9<台北ホテル>おすすめの立地と相場。...-30分以上レシピauthor関連記事30分以上レシピ2019/10/3電鍋で作る!<肉じゃが>レシピ電鍋を使った「肉じゃが」の作り方です。電鍋で美味しい肉じゃがを作ろうと思うと、味を染み込ませるのに少し時間がかかります。そこでオススメなのが、朝作って放置しておく方法です。仕事に行く前にスイッチONしてあとは電鍋に任せ、夕方帰ってきた頃に再度温めていただくという方法。これなら、疲れて帰ってきた頃には一品出来上がっているので、夕飯作りがグッと楽になります。美味しく作るコツです。(オペラハウス)を見学。台中Kei台湾在住のフリーランサー、Keiです。台湾の素敵なモノ・コトを中心に情報を発信中。現在、台湾生活3年目。