新宿で話題の焼肉ならここ!「焼肉・ジンギスカンきんぐこんぐ」でおすすめコース食べてみた!2019/08/30RELIGHT_kawasaki新宿で話題の焼肉ならここ!「焼肉・ジンギスカンきんぐこんぐ」でおすすめコース食べてみた!こんにちは、エバデリ公式グルメライター@RELIGHTです。米沢牛を取り扱っているのが特徴です。新宿駅から新宿御苑方面に歩いて約15分程度...少し歩きますが喧噪を離れた静かな場所にあるお店。高級感あふれる店構え...店先にはA看板があり本日のおすすめ料理が掲載されています。店内は落ち着きのあるシックな内装で高級感あふれる佇まい。過去には「ぴったんこかんかん」というテレビ番組にも取り上げられたそうです。ぐこんぐさんの公式ホームページをのぞいてみましょう。JR『新宿駅東口』から徒歩15分。「きんぐこんぐ」です。落ち着きのある上質な空間はデートや接待にも最適。きめ細かい霜降りと良質な脂が特徴の『米沢牛』と、バイヤーが厳選した『国産黒毛和牛』をご提供。口に入れた瞬間とろけるようなお肉の旨味をご堪能ください。店舗コンセプトよりグルメサイトからきんぐこんぐコースを確認すると「全国各地で仕入れた、専属バイヤー厳選のお肉を堪能できます。その日の入荷状況にあわせてカルビ、ロースは産地を変えています。メインの国産黒毛和牛の赤身肉は、その日に入荷したものをご提供させていただきます。入荷状況にあわせて様々な産地のお肉や部位が堪能できるとなれば期待大!久々のグルメレポートに力も入ります。個室もある焼肉屋さんなので、デートや接待にもおすすめです。新宿で話題の焼肉「きんぐこんぐコース」1品目...キムチ盛り合わせ一番奥の個室に案内していただき、予約していたコースとドリンクを注文します。箸始め!全てキムチ盛り合わせは4種類!・切り干し大根のカクテキ昆布の風味がほんのり...コリコリとした食感と海鮮系の香りが口の中に広がります・オイキムチさっぱり食べれるオイキムチ!塩もみして柔らかくするオイキムチですが、しっかりシャキシャキ感が残っています。・カクテキ定番の大根キムチ・白菜キムチキムチはばっちり味が決まっていてお酒がすすむ味です。焼肉コース初心者の私でしたが、キムチはお肉などと一緒に楽しむものなので最初から一気に食べきらないようにしてくださいね。サンチュ的なイメージでお肉と一緒に食べる野菜として取っておきます!新宿で話題の焼肉「きんぐこんぐコース」3品目...ネギ塩タン焼肉屋といえば最初のお肉はタンと相場が決まっていますね。ネギ塩をたっぷりのせるか少なめかはお好みですが、たっぷりのせてもこぼれないサイズ感なのが嬉しいです。タンで使われている部位が広く食感も楽しめます。は...栃木県産のイチボ!(イチボは牛のお尻の方の部位)メインの赤身肉はその日によって変わるそうです!せっかく1人2枚あるイチボなので焼き方を変えて食べてみます。肉汁が滴る程度に火を入れます。中の脂に火を入れる感覚です。口の中に肉汁が溢れ、脂がとろけます。A5ランクの牛肉、脂が違います!わさびはたっぷり入れてもそこまでツンときません。ミディアム⇒お次はしっかり焼いたイチボ。脂がしっかり落ちるので、歯ごたえがしっかり。肉肉しさが増す食べ方です。わさび、わさび醤油が店員さんおすすめの食べ方。新宿で話題の焼肉「きんぐこんぐコース」5品目...上カルビお次は宮崎県産上カルビ!カルビは最も脂が多い部分で美しい脂の差しが印象的です。1人三枚あるので、そのまま食べてもよし、タレを付けてもよし、さっきのサラダを巻いてもよし!食べ方のバリエーションが楽しめます。新宿で話題の焼肉「きんぐこんぐコース」6品目...上ロースさてロースが出る前に編み交換していただきました。カルビはタレが多く、網が焦げやすいのでこのタイミングで交換は嬉しいですね。茨城県常陸牛ロースの焼き具合も好みですが、レア系で食べてみましょう。赤身肉ならではしっかりとした味わい。肉の味を存分に堪能できます。このロース溶けます!甘めのタレをしっかりつけて食べるのがおすすめ。実はわさびも合います。新宿で話題の焼肉「きんぐこんぐコース」7品目...上ハラミ厚めのハラミなので焼き方は慎重に。焼くのが一般的ですが、中はちょっと赤いぐらいが好みです。柔らかい!こちらもタレをしっかりつけてください。辛味が好きな人のために、カイエンペッパーやコチュジャンが用意されています。〆は米か麺が選べます。この日のご飯物は牛すじ丼。この選択、かなり悩みます...牛すじ丼はランチでも人気のメニュー!焼肉屋のコースを〆るなら、やっぱり牛肉...というわけで牛すじ丼に決定!この牛すじがとろけるような仕上がりで、ごはんとの相性抜群の味付け。病みつきになりそうな味です...※連れには冷麺を食べてもらいました。新宿で話題の焼肉「きんぐこんぐコース」9品目...本日のデザートこの日のデザートはアイスでした。そのままかストロベリーソース、チョコソースが選べます。最後に温かいお茶もついてきます。新宿で話題の焼肉「きんぐこんぐコース」...まとめ!さて、エバデリ初(?)のコースレポートで濃い内容となりました。上質な赤身肉から定番のカルビ、ロース、ハラミを存分に味わえるコース内容です。ご覧いただいたように...かなりの量。この内容とボリュームならかなり価値のあるコースです。ぐこんぐさんではコース以外のメニューも充実。厚切りタンや厚切りヒレ、シャトーブリアンなども常時メニューにあるので、記念日やお祝い事に高級部位を食べてみるのもいいですね。