甘みが強く、果肉が詰まった「桃太郎」と暑いシーズンこそ最高の旨みをお届けする「りんか」。フルーツのように甘く、糖度の高い完熟小型のミニトマト「チカ」をはじめ果実の先のとがったファーストトマトを栽培しています。愛知県でも周年的に長期間栽培されています。豊川でトマト専用の集出荷場にて機械選別されたトマトは全国でも有名なブランドとなっています。サラダとして生食で、また料理に用いても、素材本来の「美味い」を感じるトマトをお届けしています。湯...4カップ作り方トマトは1個はうらごし、2個は2角にする。鍋にブイヨン(固形スープ2個と湯4カップ)とトマトのうらごしを煮立て、ゆでて小房にしたブロッコリー・マッシュルーム・1角のハム・コーンを入れ1分程煮る。最後にトマトを入れ軽くひと煮して火を止める。作り方トマトは皮をむき、種を除いて1.5センチ角にする。フライパンに油を熱し、玉ねぎ・ミンチ・ピーマンを炒め、カレー粉を加えさらに炒める。トマト2個分を加えスープで煮込む。皿にリング型で抜いたパセリライスを盛り、ドライカレーを真中に盛り、残りのトマトを散らす。300gズッキーニ...1本パプリカ赤...1/2個スープトマト...6個かつおだし...1600cc薄口しょうゆ...100ccみりん...100ccキムチの素...30cc作り方トマトは皮を湯むきし、他の具材と一緒に食べやすい大きさに切る。スープ用のトマトはミキサーにかける。スープと具材を鍋に入れ煮込む。