半月切りにしたナスがたっぷり入ったみそ汁。ミョウガの食感がアクセントに。公開日:2012/08/27更新日:2012/08/09下準備ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って半月切りにし、水に放ってアクを抜く。ミョウガは縦半分に切ってさらに縦薄切りにし、水に放ってアクを抜き、水気を絞る。作り方1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナスを加え、再び煮たったら火を少し弱めて3分煮る。2みそを溶き入れてミョウガ、刻みネギを加え、器に注ぐ。ヒカルさんナスの味噌汁は初めて。皮の色が落ちちゃうかと思いきや、大丈夫ですね!もっと早くにやればよかった(^^;たまに作ろうと思います。ちゃんママさんみょうがが苦手な旦那が美味しいと言ってくれました。ナスは揚焼きにしてみましたが、味噌汁にとても合いました。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。