京野菜のラーメンイベントへ出店しました!!イベント2014.11.04京野菜のラーメンイベントへ出店しました!!皆様、いかがお過ごしでしょうか?僕らは先日、京都でラーメンを炊いて参りました。提供したのは、ラム&京野菜の味噌ラーメンです。3日間のイベントでしたが、雨、雨、晴れ!!最終日はバッチリ晴れて大盛況でした。高校生の頃から自作ラーメンにハマり、2005年に「麺や庄の」をオープン。現在では東京に8店舗、サンフランシスコに1店舗を運営し、各店異なるコンセプトで展開している。Twitter本社のゲストシェフ、オーストラリア子羊肉のアンバサダーにも就任。「明日の一杯を創る」をテーマに日々ラーメンを研究し、上質な一杯を、国内、海外へ広げている。TOKYO|SFMENSHOサイトにご意見をお寄せください。今後のサービス向上や味作りのために役立ててまいります。こちらのご意見フォームには返信いたしません。