マルシェうま味成分に含まれている「グルタミン酸」を皆さんご存知でしょうか。海藻や緑茶、イワシ、トマトなどに含まれている体内でも生成できるアミノ酸で、非必須アミノ酸に分類されています。ダイエット中の甘いものが食べたい時に摂取することで、糖分の摂取を控えることができる、ダイエットの成功の鍵になるとセレブ御用達の栄養士がオススメしています。グルタミン酸とは?アミノ酸の1種で、リラックス成分であるギャバ(GABA)の生成をしたり、神経伝達物質として働きます。小麦のたんぱく質であるグルテンから発見されました。うま味成分としても知られています。グルタミン酸の効果は?デトックス作用グルタミン酸は尿の排出を促す作用があるため、体から毒素を排出するデトックス作用が期待できます。記憶力アップにグルタミン酸には興奮系の神経伝達物質として働くため、脳の機能を活性化させることで、記憶力や学習能力が上がると言われています。同時にリラックス作用をもたらすギャバを作り出すため、ストレス解消も期待できると言われています。脂肪を撃退!グルタミン酸を摂取することで、内臓内や皮下などに脂肪の蓄積を抑制するというデータも発表されており、注目されている成分です。美肌作用もお肌の天然うるおい成分である天然保湿因子の4割がアミノ酸でできており、お肌の潤いとアミノ酸は切っても切れない関係なのです。肌荒れやお肌の乾燥が気になる方はアミノ酸不足かもしれません。ストレス解消と同時に、お肌の潤いやデトックス作用が期待できる「グルタミン酸」。みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか。100錠入り¥3,900関連記事ヒマラヤ山脈からの生きたミネラル“シラジット”がアメリカのヘルシーストアで注目されている。AM万能オイル「ティートゥリーオイル」で気になる体臭や水虫も同時にケア。