焼き鳥専門コンサルタント前田塾。40歳~60歳から焼き鳥屋開業する人を応援!コンテンツへスキップ焼き鳥専門コンサルタントが40歳~60歳から焼き鳥屋開業を目指すあなたにメニュー作成、焼き鳥の串打ちから焼き方など技術的なことから、飲食店経営のためのノウハウのすべてを教えています。技術だけではなくてメニュー作りや、POP作りや焼き鳥屋を維持するためのポイントまで、焼き鳥歴30年以上の前田誠二のすべてを学んで下さい。焼き鳥専門コンサルタント前田塾。「仕事」から「志事」へ移行しよう。40歳でがんになり、あれから15年になる。「元気になりました」と言われると嬉しいですね。」松下幸之助さんの名言です。『覚悟する』ありがとうという言葉の大切さお客さんの心に響くことすぐ行動する習慣をつけるすべては自分の思いを伝えることが大切です。ファン作りは笑顔からマスト思考をもつ!!マンネリを防げ一生修行です。小さな喜びを積み重ねること。常に笑いを欠かしたらあかん。得手不得手という都合のいい言葉はやめましょう。心が伝わる焼き鳥を焼き続けたい。志を持って毎日を過ごす。思い続けて思い描くことや。感動できるお店を作りたい。■アルバイト募集またまた、アルバイトの最低賃金が上がる。どないなってんねんっていう感じやな。これ決めてんのは厚生労働省か......日本の景気を良くしようという対策らしいが上手くいっていないのは確かやな。アルバイトの時給が上がれば、経営者はなんとか人件費を抑えようとするのは当たり前や。すると、一日のスタッフを減らして労働生産性を上げようとする。人を減らし、メニューを減らしサービスは悪くなってしまう。悪循環になるばかりである。お店のサービスが悪くならないように、アルバイト一人一人の能力をアップしていかないといけないが、厳しくし過ぎるとすぐにやめてしまうのである。やってアルバイトの最低賃金が上がるたびに企業は苦しむ。アルバイトの最低賃金は上がるが、社員の給料は上がらないとぼやく人も多いのではないか......社員の給料を時給換算すると、きっと500円~600円くらいだろう。社員として働くよりは、アルバイトで働いた方が稼げるということで社員になろうという人は少なくなる。単純に考えるとこうなる。これで利益を上げようと思うなら当然メニューの値上げをしたり料理に工夫が必要になってくるのである。しないと、お店は潰れてしまう。おまけにいずれは消費税まで上がる。その税金は、あまり有効には使われていないように思うのは自分だけなのか?世の中のやり方は、間違ってるんやないかと思っても中小企業の経営者が、日本を変えることはできないのである。それに合わせて対策を立てて、生き残りをかけて経営していかなあかんのです。飲食店経営者の皆さん、弱音を吐かずに真剣に工夫して楽しく頑張っていきましょう。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。今日、グーグルアラートの最新ニュースでみた情報やけどまたまたアルバイトの最低賃金が上がるという。これ以上上がったら、ほんまに経営者は大変やね。調べてみると全国平均で時給が26円引き上げられるようです。大阪では、現在909円やから935円くらいになるかな?全国平均で、26円ということやから大阪は少し高いかもしれない。ヘタしたら、時給の最低賃金が950円くらいになるのかもしれませんね。2020年には東京では、最低賃金が時給1,000円になるという。現在は東京で、平均時給が985円が最高らしい。毎年毎年、時給の最低賃金が上がり過ぎでしょ。ほんまにまいりますね。焼き鳥屋(飲食店)で失敗しにくい開業法(おまけにメニュー作成法、料理の基礎、暇なお店を回復させた方法を付けてます。⇒⇒ご購入はこちら⇒前田塾で修行を考えている方はこちら★この本は僕が書いたノンフィクションです。がんになりどうやって立ち直り、どんな風な考え方で社会復帰できたかを書いています。アルバイト最低賃金コメントをどうぞ鶏仙人こと前田誠二です。人気の投稿とページ島根の「とり優」が12日にオープンブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。Automattic.。