テレビや雑誌等で頻繁に取り上げられ、今では全国的に知られるまでになりました。地元富士宮の人達にとっては普段何気なく食べていたやきそばなのですが、突然注目される様になり一気に知名度を上げました。地元の人にとってはこれが普通だと思っていたやきそばが、実は他地域では特異なやきそばだったのです。「富士宮やきそば」の最大の特徴は「コシのある麺」と「ダシの決め手になる肉かす」ですが、これが全国では珍しいと評判になり連日マスコミで報道される事となったのです。その美味しさも際立っていた事から観光客も「富士宮やきそば」を目当てに富士宮を訪れるまでになりました。観光旅行、グルメ雑誌では「富士宮やきそば」の特集が組まれ、そのおいしさや特徴、さらにはおすすめの店まで紹介されるようになりました。日本一のB級グルメを決める「B1グランプリ」でも2年連続優勝した実力の名品です。今話題の「富士宮やきそば」をぜひ味わってみて下さい。B級グランプリ王者「富士宮やきそば」B級グルメの先駆者といえば「富士宮やきそば」ですが、今ではすっかりB級グルメも定着しました。B級グルメグランプリでも初回、第2回とグランプリを獲得し、全国的にも知られるようになりました。ume-y地元民の普段食の「富士宮やきそば」さて、B級グルメもすっかり定着し回を重ねてきた事もあり、富士宮やきそばの当初のブームもだいぶ落ち着いた感があります。それでも一時的な熱狂ブームが去ったからといって、地元の人にとってはあまり変わりはないようです。商売として店を出してたり麺を作っている業者には影響あるのかもしれませんが、ブームがあろうとなかろうと地元の人にとっては普段から消費しているのが「富士宮やきそば」だからです。地元の人にとってはわざわざ「富士宮」をつけずに、単なる「やきそば」に過ぎません。普段から食べている「やきそば」がたまたま他と違っていたという事なのでしょう。地元民に愛されるB級グルメこれは別に「富士宮やきそば」に限らず、「吉田のうどん」や「みしまコロッケ」などにも同じ事がいえるのではないでしょうか。地元で何気なく食べられていた料理がB級グルメとして掘り起こされたという事でしょう。吉田のうどんはとっても歯ごたえのある麺が地元で当たり前に食べられているし、三島コロッケは地元で生産量が多いじゃがいもをコロッケとして食べていたという事です。このようにB級グルメとは元々地元に根付いている料理や食材を生かしたもので、地元に何かしら関係のあるグルメといえます。逆に地元に関係のなかったり地元民に愛されてないグルメはB級グルメとしてのブランド確立は難しいのではないでしょうか。Norio.NAKAYAMA「富士宮やきそば」は富士宮市内の150軒以上の店で食べる事ができます。お宮横丁にある富士宮焼きそば学会運営のやきそば店がオススメです。学会運営の店ですので、公認の本場のやきそばを食べる事ができます。門前町として栄えてきました。浅間大社周辺は現在では商店街がありますが、昔は小さな店が数多く軒を連ねて大変な賑わいだった様ですfujiyamasan.com【家庭で作る】「富士宮やきそば」の作り方・レシピ家庭流富士宮やきそばの作り方いまさらですが、「富士宮やきそば」の作り方を紹介したいと思います。ネット通販や富士宮市等でおみやげとして購入したはいいければ、作り方がイマイチよくわからないという方もいるのではないでしょうか。富士山麓の静岡県富士宮市のお土産は何でしょうか。富士宮といえば「富士宮やきそば」が真っ先に思いつくと思いますが、もちろんやきそばだけではありません。「ビオファームまつき」は農薬、化学肥料を使わない有機農業を営む松木一浩氏の農園です。山梨の郷土料理といえばいわずとしれた「ほうとう」です。「ほうとう」は戦国武将武田信玄が陣中食として広めたのが発祥といわれており、歴史のある郷土料理です。冨士山周辺を観光する際に大概利用するのが国道139号線です。富士山周辺の季節限定の名物として「水菜漬」があります。「富士宮やきそば」の作り方を紹介したいと思います。ネット通販や富士宮市等でおみやげとして購入したはいいければ、作り方がイマイチよくわからないという方もいるのではないでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。#>タイトルとURLをコピーしました。