旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。下関・宇部グルメジャンル和食・炉端アクセス・周辺情報アクセス・周辺情報47都道府県の旬の食材を和食で堪能JR下関駅から徒歩約5分の好立地にある和食・炉端焼きが満喫できる店。“47都道府県の厳選食材を、四季折々の料理でいただく醍醐味”という意味が店名に込められている。地元・下関の旬の食材を多用し、素材の持ち味を活かした炭火焼きメニューをはじめ、料理人が腕を振るう自慢の一品が数多く揃う。繊細な味わいの料理は、有田焼などの華やかな器で上品に提供され美しい。食事に合う地酒も豊富で、こだわりの猪口でいただけるのも嬉しい。観光やビジネスなどで近くを訪れるときに、立ち寄ってみては。47変化」では、有田焼を中心としたこだわりの食器・酒器を使用。地元・下関や全国より厳選した旬の食材を活かした繊細な料理が美しく盛られ、その味わいがより深いものに。各地の美味しい地酒を、趣ある猪口でいただけばまた格別だ。料理人の仕事を垣間見るカウンター席カウンター席のテーブルには、サクラの一枚板を使用。料理人の丁寧な仕事を垣間見ることができ、料理への期待がふくらむ。土壁と木材を多用した趣のある店内は、落ち着いた和モダンな空間。常連客だけでなく、観光客も温かく迎えてくれる。1-17-8地図を見るアクセス電車:JR山陽本線下関駅より徒歩約5分、車:中国自動車道下関ICより約12分TEL083-235-0047旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。座敷あり駐車場ありカード利用可ランチあり※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。