チーズについて商品ラインナップチーズdeクッキングチーズとお酒のおいしい関係トップ>明治北海道十勝についてAbout明治北海道十勝チーズについてニッポンのチーズを変えていく。日本人に本当に愛されるチーズを作りたい。たどり着いたのは、日本が誇る酪農の大地、チーズの聖地、十勝。日本人の味覚に合ったチーズを追求する。ニッポンのチーズを変えていく。up商品ラインナップ明治北海道十勝チーズ商品ラインナップRecipeチーズdeクッキングチーズdeクッキング場の価値チーズ作りに適した豊かな自然“十勝”〈十勝であることの誇り〉チーズ作りの聖地、十勝。澄んだ水と清らかな空気に恵まれた、十勝。健康な乳牛から新鮮で栄養豊かな生乳が、ふんだんに手に入りました。チーズ作りが盛んなヨーロッパ地方とほぼ同じ緯度にある、十勝。夏でも冷涼な気候が、チーズ作りに適していました。日々チーズの研究に励むチーズ職人たちが、切磋琢磨する姿がありました。十勝は、豊かな自然と人間の文化がゆるやかにぶつかり合う、チーズ作りに適した場なのです。明治が「明治北海道十勝オーバル」という愛称をつけさせていただきました。明治の強力な信頼関係のもと、「帯広を元気にするスポーツ施設」として、潤いと活力のある地域社会づくりに貢献することを目的としています。原動力は日本人の味覚に合うチーズを作りたいという情熱でした。明治は、さまざまな乳製品を作ることで培ってきた技術と知恵に加え、日本人の味覚についても研究を繰り返し、チーズに対する独自の知見を広げてきました。突き動かしたものは、創業以来持ち続けてきた「日本人の味覚に合うおいしいチーズを作りたい!」という情熱でした。新しいチーズ文化を提案していきます。明治の「おいしさへのこだわり」と「柔軟な発想」で、これまでにない味、新しいメニュー、食シーンも創造していきます。今までも、ナチュラルチーズをお手軽に食べられるようにしたボーノチーズ。日本人の味覚に合わせ、2008年・2009年・2010年、3年連続モンドセレクション最高金賞を受賞したカマンベールチーズ。明治独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術によってうまみを強く感じられるスマートチーズを世に生み出してきました。