相変わらずおひとり様の俺。上海人の友達が1人鍋用の店があるって教えてくれたんだ。好意だから、早速週末に行ってきた。場所は、人民広場の来福士広場のすぐ南だな。エレベーターを上がって...と。裸の銅像がお出迎えかよ。ビックリさせるぜ!おいおい、しかもほかの客は、ほとんど2~4人で来てるじゃないか。悔やんでも仕方ないから、ちゃちゃっと食べてさっと帰るか...やれやれ。オーダーはシート記入式だな。スープは、11種類もあるぞ。ここは健康的にきのこスープ「美味香菌鍋」(15元)にしよう。お、食前の桑の実ジュースか食後のデザートがサービスされるのか。待ってる間にタレを作るとするか。っか~、タレコーナーまでシャレオツで肩身が狭いぜ。「789鮮露汁」ってのが良い匂いだから、これをベースに色々混ぜてやろう。ガーリックが、生と炒めたのと2種類あるのが◎だな。お、具材がもう来てる。鍋が小さいから煮えるのも早いぞ。牛肉団子の中からチーズが溢れ出てくる~。タレとの相性もバッチリだな。一緒に食べに来る娘も紹介してほしいぜ...。