沖縄海釣り今年はチーイリチャーが目玉商品!名嘉真産業まつり2020恩納村名嘉真では旧正月にお祭が行われます。宇宙芋(ソライモ)今年の目玉商品はチーイリチャーチーイリチャーチーイリチャーとは、沖縄の郷土料理で豚の血液を炒めてつくるものです。台湾では鴨血(ヤーシュエ)という鴨の血を固めた料理が有名ですが、それよりもチーイリチャーの方が癖が強いです!鴨血(ヤーシェ)と臭豆腐の麻辣スープ。鴨血とはその名の通り鴨の血に食塩水を加水して固めたもの。レバーみたいな見た目だがぷるんぷるんのふわふわで、かつモキュモキュした歯触りで日本食材には無い食感。味は特にない、生臭くもない。スープの味を楽しむ感じ。個人的には鴨血のほうが好きですが、チーイリチャーもニンニクがたっぷり入っているものは美味しいですよ(^o^;沖縄県民のソウルフード「チーイリチャー」。ニンニク大好きな私には最高な一品。2019↑ツイッターより、引用2017年、沖縄では衛生面の問題で豚の血の出荷が停止されたこともありましたが、今ではまた普通に流通しているようです。眺める投稿者:churaumi-kun沖縄民宿「美ら海くん」は恩納村名嘉真で営む格安民宿です。沖縄のちょうど真ん中に位置し、リゾート開発のされていな静かな天然のビーチが自慢です。バス停(名嘉真)から徒歩2分、宿泊者専用の無料駐車場も完備!国道58号線沿いなので、美ら海水族館や万座毛などの北部観光スポットへのアクセスに便利です!価格は1部屋まるごと貸切で2000円/1人~と格安でご宿泊いただけます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。