食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。調理時間:15分Commentきのこの旨みをしっかり引き出して作る、ヨーロッパ流のきのこのマリネ。最高の食感と、ぎゅっと詰まった濃厚な旨みがたまりません。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。旬のレシピとしてご紹介いただきました。ありがとうございました。先日ブログでも記事にしたばかりのこちらのレシピ。わが家でもしょっちゅう作っている定番メニューですが、きのこの旨みがぎゅっぎゅっと詰まっていて本当においしいです。^^きのこを意外としっかり炒めて旨みを凝縮させて仕上げるのがおいしさのヒミツ。使いやすいしめじの3種がわが家のおすすめです♪おいしいきのこがたっぷり手には入ったら、ぜひお試しくださいね。^^Nadiaさん、ありがとうございました!************秋のきのこメニューといえば、こんなのも。きのこをベーコンと炒めて、カリカリのじゃがいもガレットと一緒にタルティーヌに。ヨーロッパらしい、甘酸っぱいりんごが絶妙なおいしさをプラス!▶︎グリルきのこのチーズペッパーオイルおにぎり秋には、こんなおにぎりはいかがですか?椎茸をグリルで焼いて、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズと一緒にオイルおにぎりに。ベーコンときのこのホットサラダ秋の味覚、きのこをたっぷり使った欧風メニュー。相性抜群のオレガノがきのこのおいしさを存分に引き立てます。パンやワインに最高によく合う一品です。記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。レシピを保存しておいてあとから見直したり、レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできます。▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。情報を記憶コメントを投稿する庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。