!ヨーグルトは腸内で一番数が多い「善玉菌」のビフィズス菌を多く含んでいる食べ物だということは、もうすでにご存知だと思うのですが、食べ方次第で効果は大分違ってくるそうです。ビフィズス菌はなるべく生きたまま腸まで届けたいものですが、胃酸によって死んでしまうことが多いのです。食べるタイミングとしては食事のあと、胃酸が薄まった時に150~200gを毎日続けて摂取するのが効果的。美容と健康のために、ビタミン、ミネラルを豊富に含むハスカップの実をヨーグルトに10粒~20粒くらい混ぜてお召し上がり下さい。冷凍のまま食べていただいても美味しいですし、冷凍の状態にヨーグルトをかけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。ハスカップは、水洗いせず、そのままご使用ください。(成分が水に溶け出してしまうからです)解凍の際に生じるのはハスカップのエキスです。捨てずにご利用ください。ハスカップに砂糖をまぶし、24時間位自然になじませる。24時間後に弱火にかけ、適当な硬さになるまで煮詰める。自然の状態で出来るだけ早く冷まし、ビンなどに移す。ビンに、焼酎・氷砂糖・ハスカップの順に入れる。静止した状態で、涼しい場所に約2ヵ月放置する。目の細かいサラシかフルイでハスカップの実を取り出し、やわらかく絞る。しその葉を塩水に漬けるか、塩もみをしてアクを抜く。ハスカップ・しそ、と重ね、塩を振る。ハスカップがつぶれない程度の軽い重石をして、1週間位置く。ハスカップを絞って果汁を採る。果汁に他の配合をいれ、弱火で30分ほど煮詰める。|HOME|オンラインショッピング|店舗案内|会社概要|三星コラム|小林正俊の肖像|ハスカップについて|お問い合わせ||ハスカップのお菓子|こだわりのお菓子|こだわりのケーキ|特選詰合せ折|ハスカップ製品|。