日常の晩ごはん、お取り寄せ商品、キッチンの小物などを紹介。Fridayイカの塩辛バター餅0久しぶりに超・簡単カテゴリヽ(@^▽^@)ノ用意するのは塩辛と、バター、角餅1個。角餅は半分に切ってトースターで焼きます餅が焼けたらお皿に盛って、塩辛大1、バター大1/2、ネギの小口切りを乗せて出来上がり。お餅が柔らかいうちに召しあがれ〜オレンジページの特別号に載ってました〜バターは大1/2って書いてあったけど、正確に計るのは面倒なので、だいたい5mm角2個くらいが大1/2くらい、と、思われます。Tuesdayマヨしいたけ0前にも書いたことあるかな?!椎茸の軸をとって刻んだら、傘の方に乗せて、マヨネーズを細い口で絞って格子にかけて、トースターで色づくまで焼くだけ本来のレシピは、椎茸の軸と、シーチキンを混ぜて、玉ねぎも入れるのかな?それをマヨネーズで和えて、傘に乗せて焼くんだったと思う。私も一度作ってみたけど、こっちの方が好きーニラ昆布並みに、簡単でしょ(≧∇≦)CookDo®ゴーヤチャンプル用の調味料を使って作ったレシピの続き。外側の皮だけは、細菌などが付着してる可能性があるので、外側の皮一枚だけ、丁寧にはがしておきましょうそれから上と、下の根っこの部分は切り落として、横半分に切ります。面が大きい方を上にして、CookDo®ゴーヤチャンプル用の調味料を玉ねぎ1/2に対して小1づつ、塗ってトースターで焼きました。Wednesdayベーコンと油揚げで♪0なんか、もう一品、と思った時。あ油揚げがあと1枚ある・・そしてベーコン。この二つを炒め、残ってたブロッコリーも一緒に炒めましたブロッコリーは付録。ベーコンと油揚げだけで、ちょっとしたつまみだよねこの前ピンボケだったいわしの香味ソース今回はばっちり(≧∇≦)そしてキットカットの京都バージョン。Mondayブロッコリーのなめたけ和え0日本の食文化に深く根付いている『なめたけ』。2週間くらい前だったと思うんだけど、緊急生放送、ご飯にあうお供�10決定戦?だったかな?というような番組があって、その中になめたけが登場してたので、へえ〜と思ったものです。7位とか8位くらいにすじこ、いくらも入ってるんです。要するに、みんな卵好き〜〜〜ってのが発覚したわけですが、その中で地味ながらなめたけがトップ10入りを果たしたのは、大健闘ですよね♪そんななめたけ、元はエノキから作るので、もちろん手作りも出来ますが、今日は『超・簡単』がテーマなのでピン詰なめたけで作ります。作り方は、もちろん『超・簡単』、ネコでも作れ・・ないけど、子供でも作れます!!お湯を沸かして、コンソメをポン、と1つ入れます。お湯が沸いたら小房に切ったブロッコリーを湯がいてざるにあげます。冷めたら、お皿に盛って、なめたけを和えれば出来上がり。和え物のコツは、1つ1つの材料に下味を付けることなんですって。今回のブロッコリーはコンソメで下味を付けました。Mondayガッツリ糸こん0久しぶりに超〜簡単なお料理(?)まず糸こんにゃくを袋から出してさっと洗い、適当な長さに切ってフライパンで焼きます。私はフライパンの中でハサミでチョキチョキ切ります5分くらい炒めると、水分が抜けてチリチリとしてきます。目安として、ヘラでのけても水分が付いてない状態になるまで炒めますこのくらいまで炒めたら、焼き肉のたれを回しかけて出来上がり♪ゴマの入ってない焼き肉のたれなら、ごまをふって。Tuesdayネギピザ【オリジナルレシピ】0冷凍庫にあった、この2つを見て閃いたレシピ。ネギを油で適当に炒めます。今からの季節なら、玉ねぎの青い部部でもしんなりしてきたら、塩・こしょうをして、とろけるチーズをまんべんなく散らします。Friday牛乳から作る手作りチーズ【作り方付き】0お義母さんに教えてもらったチーズの作り方。