方へお問合せジュースへの熱い想いフジカワ果樹園では、最初は、居酒屋さんへの業務用冷凍ジュースの提供から始まりました。冷凍ジュースでは保管場所が無く、クール便の輸送コストが高いなど問題が多く、頭を悩ましていました。普通のジュースではなく、一味違ったジュースにしたい!という熱い想いもあり、色々な人に聞き、探して探して・・・、色々な人との繋がりから、みかんの本場、愛媛県の「愛工房」さんを紹介していただきました。全国でも珍しい、特別な搾汁方法で果実の中身だけを吸い出す『インライン製法』は、表皮のえぐみや渋みがありません。表皮に付着している薬の心配もありません。殺菌するという観点ではなく菌を混入させないという発想で、無菌状態で瓶に充填するので、常温でも菌の繁殖はなく無添加ですが、「長期の常温保存(長いものは1年保存)」が可能なのです。なにより、中身だけを吸い取り、なにも加えないので、柑橘そのままのの美味しさを味わえるうえに、無添加なので安心という特典付き。ほとんどの方は、100%ジュースといっても、添加物が入ったり、濃縮還元だったりと本当のストレートジュースを味わったことがないと思います。舌触り・香り・喉ごし・そして味すべてにおいて、「本当のジュース」がここにできました。使用し、ストレート・濃縮の両果汁を製造して、大手飲料メーカーや菓子メーカーに納品しています。併せて、ジュースの原料となる果汁も製造しています。個人農家・法人の方々の委託搾汁業務も行っています。愛工房こだわりのインライン搾汁インライン搾汁とは?瞬時に果皮と分離する製法により、優れた品質の果汁を作り出します。外皮の油分が入らず、苦みやえぐみ等、余分なものが入りませんので、柑橘本来の味をお楽しみいただけます。外皮の苦みを取り除いた果汁は、みかんを食べた時と同じような本来の風味、コク、甘みがそのまま残っています。無添加ですので、安心してお召し上がりいただけます。募集ショッピングカート0点の商品が、ショッピングカートに入っています。