栽培された安全・安心でおいしい野菜や米を提供するため、豊川市こだわり農産物審査委員会で以下について厳選なる審査を行い、合格したものを『こだわり農産物』として認証シールを貼って販売しています。●豊川市に在住する農家で、豊川市内の栽培農地で栽培すること。●栽培農地の面積は1アール以上であること。●化学肥料の窒素成分量と農薬の使用回数を愛知県の慣行レベルから3割以上低減して栽培すること。●こだわり農産物安全チェックシートの遵守に関する誓約を守ること。