珊瑚礁アオリイカのご紹介<生きたまま入荷の地元産アオリイカ><アオリイカのお造り・・・1皿2,160円(本体価格2,000円):花盛りの糸造りで御賞味を!><南紀白浜で漁獲された肉厚の活アオリイカです!>そのお刺身はイカ類中、最も美味!と言われる理由をお確かめ下さい。入荷日当日は身が透き通った状態でシャキッとした歯応えと1テンポ後から追ってくる甘味・旨味をお楽しみいただけます。一晩寝かせるとアオリイカは口に入れた瞬間、さらに増した甘味が一杯に広がります。タマリ醤油・ワサビなど何も付けずに、そのものの味をお確かめ下さいませ。