足るを知る足るを知るスッキリ・凛とした生活を送りたい。&ドラマ2015年09月2015/09/24情の厚さを前面に出す人は、怖い。距離を置くことは大事だと思う。情に厚い人って、素敵だなと思っていました。私はアッサリと俯瞰するタイプなので、なおさらです。情の厚さを前面に押し出してくる人は、怖いと思い始めました。「ああしてあげたい!」と、色々とやって”あげよう”とする。本当にしんどい時って、そっとしておいて欲しい人も多いはず。周りの人に聞いて欲しい人もいますよね。飲み会に連れだそうとしたり。「情に厚い自分に酔って」の、行動。その人が今、どんなサポートを本当に必要としているのか。話を聞いて欲しがっているのか、そっと見守ってほしいと思っているのか。いう人が、本当に「情の厚い人」なんでしょうね。友人と話していて、改めてそう思いました。味覇で味付けしたもの。柔らかくなるまで煮込んだもの。仕上げに乾燥バジルを加えて。いわゆる、ワンポットパスタ。2015-03-03AmazonKindle楽天ブックスポテトサラダは、レンジで丸ごとチンしたジャガイモの皮を向いて荒くマッシュしたあと、お酢+塩コショウ+オリーブオイルを回しかけて味をなじませ、スイートコーン(缶)を加えたもの。最後に黒胡椒をたっぷりと引いた。気温が高い時期は、ポテトサラダはマヨネーズを使わない。nonbiri_yunbox2015/09/19竹すら切れなかった、私たち夫婦。78歳のおじいさんがスパっと切ってくれました。子どものスカウト活動で、季節外れの流しそうめんをすることになりました。主人の思いつきです(^_^;)。孟宗竹を2本いただくことに。朝から切りに行ってきました。のこぎりもって、ヤル気満々の主人。私も主人も、なーんの役にも立ちませんでした(T_T)まず、持って行ったのこぎりが、ダメ。切るのにとてもじゃないけれど、小さすぎ。おじいさんが納屋から出してきてくれた大きなのこぎりで、スパっと切ってくれました。枝を落とすのが、全然だめ。鉈なんて持ってなくて、これまたお借りすることに。お借りしても、枝落としに何度も鉈を振る私たち。おじいさんが見かねてやってくれると、すぱっと一度で枝が落ちます。その後、「どうせなら竹、半分に割っていけ〜」と言われて割ろうとしても、割り方を知らず。私たちは手で割いただけ。なんというか、もう、いろいろと恥ずかしい。力仕事ですら、お世話になる始末。おじいさん、とても小柄で細いのに、、、。節までとってもらうわけにはいかず、でも何回か練習させてもらって、お暇しました。切っても腐らないから、自治体でも燃やせるゴミとしてしか引き受けてくれないそう。先週は30本も切ったんだとか。今後の練習もかねて、次に竹を切る時は声をかけてくださいと、お願いしてきました。圧倒的に「生きる知恵」が足りないことを実感した、主人と私。私たちも、一緒にいた子どもたちも、おじいさんのかっこよさに感動です。縦に割いたしめじと薄切りのズッキーニを加えて更に炒めたもの。塩コショウ+シークァーサー果汁+オリーブオイルで和えたもの。人参2本、牛蒡2本を使って大量に作ったけれど、お弁当+朝食であっという間になくなった(^_^;)。おかしいなあ、次の日のお弁当にも入れる予定だったのに、、、、。nonbiri_yunbox2015/09/18「農>工>商」は、正しいと思う。「農工商」は正しいと思います。仕事の都合で、田畑を持っている方とお話する機会が多くなりました。どの方も、70代以上。中には88歳で毎日畑に出て、野菜を育てている方も。お話していると、その方たちの生活に根ざした知恵の深さに、尊敬しきり。知らないことばかりで、恥ずかしくなる反面、お話するのがとても楽しい。自分の手で食べ物やモノを生み出せることの、すごさ。比べ物にならない、重み。農・工が大事にされていない。子どもたちに、生み出す人たちのかっこよさが、伝わっていない。いう思いが、日々、強くなっていきます。どの人も、田畑は自分の代で終わりだと、おっしゃいます。「俺が死んだら、この土地奪い合って一族で喧嘩だよ」とつぶやく方も。なったのかな?どうして、つながっていかないのかな?私はどうして、こんなにも色々なことを知らないのかな?そして、どうして子どもに伝えられないのかな?何かが間違っているような気がしてなりません。>プロフィールゆんぼと申します。少ないモノで心も体もスッキリとした生活を送りたい。