●さわやかな香りで食欲をそそるイタリア野菜!(生食・加熱調理)フェンネル(別名:フィノッキオ、ういきょう)は、ヨーロッパでは、古くから親しまれています。さわやかな香りと風味があり、例えるとすれば、セロリに近いと思います。この「スティッキオ」は、トキタ種苗が開発した「スティックタイプ」のフェンネルです。他の品種より、香りがやわらかいので、クセのある風味が苦手な方でも、食べやすい品種です。短期間で収穫できて、育てやすいので、家庭菜園にも最適です。スティックサラダや、バーニャカウダとして、まるごと生で食べられます。揚げ物や、蒸し野菜など、加熱調理をすると甘みが増します。注目が集まっているイタリア野菜について、日本の気候風土に合わせて、選定や品種改良をされた「グストイタリアシリーズ」になります。:1月下旬〜3月下旬・5月下旬〜10月中旬(晩秋〜初春についてはトンネルを利用してください)※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。点まきの場合、幅60cmの畝に、株間15cmを目安として、1か所に種を3〜5粒ずつ播き、厚さ0.3cmほどに覆土します。条まきの場合、幅60cmの畝に、2〜3条まきし、厚さ0.3cmほどに覆土します。株間2〜5cm程度になるように間引きします。●種まきのコツ種まき後は、軽く押しつけ土とよくなじませてください。元肥をしっかり与えれば、追肥は必要ありません。20cm前後で収穫してください。松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ創業65年の種苗園芸店です!。