今年は環境にも優しいバレンタインにしませんか?今回は農薬や化学肥料などに頼らず、環境負荷を軽減したオーガニックチョコレートをご紹介!僕が選んだBest5を農むすび編集部の男女10名で食べ比べしました。有機ローチョコレート僕が欲しいBest5オーガニックチョコレートをすすめる理由そもそも「オーガニックチョコレート」とは?原料のカカオ豆からミルクやナッツに至るまで、すべての原料がオーガニックで作られたチョコレートのことです。オーガニックで栽培されたカカオ豆やナッツは、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないため、土壌汚染や水質汚染が少ないそうです。土壌が持つ自然の力を活用して、農作物の力を最大限に引き出されているのが特徴です。この事実を知って、僕は今年のバレンタインは環境に優しく、かつ自然の恵みも味わえる、オーガニックチョコレートが欲しいと思いました。そこで、実際にオーガニックスーパーへ行ってみると、オーガニックチョコレートが60種類以上もありました!その豊富さに驚き、たくさん買ってしまいました。チャイでした!高級感のあるパッケージとシナモンの甘い香りでバレンタインにぴったりなチョコレートです。Bar製法とは、カカオの栽培(Bean)からチョコレートバー(Bar)の製造までの工程を自社で一貫して行うもので、商品の味によってカカオ豆の産地を選び、素材の良さを活かしたチョコレート作りができるのが特徴です。女性)面白かったのが、男性と女性の味の感想が分かれたことです。男性は苦いと感じる人が多く、女性は甘いと答える傾向にありました。(ボベッティ)バナナチップス入りミルクチョコレートでした。濃厚なミルクチョコレートとバナナスライスのコンビの相性は最高です!このチョコレートは、「フェアトレード※」で取引されたカカオが使われており、チョコレートを買うことがカカオ生産者を応援することに繋がります!※フェアトレードとは、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」をいいます。(ムーランメッケルト)ビターチョコレート!コーヒーの風味とマッチしたクールな味わいが人気でした。このチョコレートはカカオの含有量が74%と高いのが特徴です。男性)男性陣からは、カカオがしっかりと感じられてクセがなく食べやすいと好評でした!ただ僕は、苦いのが苦手なのでみんな大人だなと思いました。逆に甘いものが苦手な人にはオーガニックビターチョコレートはおすすめです。(シーアンドビーン)コーニッシュソルト&ライム!塩のしょっぱさに、クリーミーで甘いチョコレートとライムの香りが組み合わさった、少し珍しいチョコレートです。http://pana-organic.jp/index.html)このチョコには20種類以上のいろいろな味があります。女性)その他にもラズベリー、ココナッツ&ゴジベリーやヘーゼルナッツなど多様なフレーバーがあるので、大切な人と食べてみたくなりました。コーヒー味でした!1位にPANA有機ローチョコレートを選んだ理由は、フィグ&ワイルドオレンジの果肉もしっかりと甘く、チョコレートの甘さに負けず1番おいしかったからです!それではオーガニックチョコレートの見分け方をご紹介します。上の写真の赤枠で囲まれたオーガニック認証のマークが目印です。写真左は「有機JASマーク」といって、日本でオーガニックと認められた証です。いうフランスのオーガニック認定で、写真右下は「EUオーガニック認定」と呼ばれるものになります。右上の緑枠は「フェアトレード認証ラベル」です。オーガニックチョコレートを選ぶ際に、合わせて確認してみてくださいね。いかがでしたか?今年のバレンタインは、環境に優しく、自然の恵みも味わえる「オーガニックチョコレートを贈ってみよう」という方が増えると、僕は嬉しいです。今回のチョコレートは、ビオセボン池尻店で買いました。Ragri(ラグリ)のオーガニック野菜も売られていますので、ぜひ一緒にチェックしてみてくださいね。最後に、みなさんのバレンタインがオーガニックで幸せに包まれることを祈っています!100%オーガニック定期便をみるオーガニック特集をみるこの記事の情報は掲載開始日時点のものとなります。農作物は、季節や天候などにより状況が変わります。掲載内容は予告なく変更されることがありますのでご了承ください。#食べ比べ関連記事2019.12.23農むすびロゴ誕生秘話!キャラクターアーティスト・タロアウトさんが手書きの原案を初公開!農むすびロゴの生みの親、キャラクターアーティストのタロアウトさん。#ビーツ2019.12.26ロシアの誕生会といえばコレ。楽天スタッフのセルゲイさんのおふくろの味「亀ケーキ」を再現しました。農家さんとYOUをむすぶ楽天の農業メディア「農むすび」の編集部です。Vol.42020.02.10介護の資格もとれる!心やさしき園芸福祉コース:よしこ先生の農業高校だよりVol.32020.02.12クセがスゴい!1房1房の糖度にこだわる次世代ぶどう農業男子2018.06.21退職金をつぎ込んで50歳からの挑戦!最新鋭のトマトで勝負だ2017.11.29バレンタイン企画!僕が欲しいオーガニックチョコレートBest5を農むすび編集部で食べ比べ2020.02.03管理栄養士の栄養満点レシピ「つるのこ芋の味噌クリームグラタン」をご紹介!2020.02.07お客さまと直接つながる農業へ。