塩もみしたたたいたキュウリと大葉を和えました。公開日:2017/09/18更新日:2019/07/29下準備キュウリはすりこ木で軽くたたき、両端を切り落として食べやすい大きさに手で分け、ボウルに移して塩をからめて10分置く。塩はキュウリからの水分と一緒に流れる分もあるので、少し多めにからめてください。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。作り方1キュウリの水気をキッチンペーパーで拭き取り、大葉、すり白ゴマをからめ、器に盛る。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。hamaguri子さんきゅうりは二本使用し、棒で叩いて割れた断面に、ゴマや細切りした大葉がよく絡まり合い、しゃりしゃりとした歯ざわりも楽しい和え物です。程よい塩気があり美味しかったです。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。