50歳・早期退職・のんびり楽しい暮らしスマートフォン用の表示で見る50歳・早期退職・のんびり楽しい暮らし50歳で28年勤めた会社を辞めました。会社を辞めるまでのこと、辞めたあとの日々を語ります。晩御飯の献立、そんなに頑張らなくても良いみたいです。スタート時は気合いが入りすぎていました4月から専業主婦となり、毎日、ご飯を作るようになりました。それまでは、平日は外食中心、休日はダンナがお料理担当ということで、料理の腕はかなり低レベルの私。ことでちょっと気合いが入っていたのと、それまではお酒を飲みながら食べていたことから、「おつまみ」のようなものを中心に、少しづついろいろ食べたくて、5〜6品を揃えていました。余るので、残ったものは「つくりおき」のような形でストック。食材もなるべく残らないよう少量買いをしていたので、二人分の食費とは思えないくらいかかっていました。4〜5月は1ヶ月で7万円ほど、、、GW中の旅行などがあったにも関わらず(苦笑)6月ごろ生活費全体を見直そうと思い、その一環で晩御飯のメニューも見直し。クラシルと、おびゴハン、あさイチなどTV番組を参考に、試行錯誤をしてきました。見て美味しそうと思ったものは作ってみる。気付くと、大量にレシピを保存していました。5〜6週間で一巡するくらいのメニュー数で十分と気付いたある有名なミニマリストのブロガーの方のブログを読んでいたら、5週間分のメニューが決まっていて、メニューを考えなくて良いようにしているとのこと。そこで「はっ」と気付きました。5〜6週間分のメニューがあれば、1ヶ月に1回しかそのメニューは出ないんです。なんだ、それで十分じゃないですか。ここ数ヶ月で気に入った料理を中心にメニューを考えてみることにしました。我が家の晩御飯メニューは我が家の場合、おつきあいの飲み会、実家に行った時にもらえる野菜を活用しなければならない時期があるなどの理由から、すべてのメニューを決めてしまうのはちょっと使い勝手が悪いと思いました。こんな感じにまとめてみました。月曜〜金曜まで「ごはん、パン、パスタ、麺」のどれにするかを決めておき、メインメニューを選んで、副菜(サラダ、スープなど)はその日にあるもので適当に考える形です。この表を作ってみて、すでに5〜6週分のメニューが揃っていたことにビックリしました。それから、ごはんに何かをかけるものが好きみたいで数が多かったです。最近は「つまみ」よりは「ごはん」を好むようになったんだなあと改めて気付く。これで回してみて、改良していきたいと思います。京都の龍安寺は石庭が有名ですが、庭と反対側にあるつくばいに...2019-02-09生活費のダウンサイジング(7)スマホのプラン変更で一人年間25,000円の削減auのiPhone7を使っています。DELUCAのバッグ付録買いはこれからは絶対にしないと考えていたのですが、、、...2018-12-31年越し湯豆腐&2018年ありがとうございました!大晦日12月31日は、毎年恒例、ダンナが年越し料理を作ってくれ...ブログランキングに参加しています。応援していただけると励みになります。はてなブログPro夫婦二人暮らしの50代女性。自分らしい生き方を探しています。(26)月別アーカイブにほんブログ村リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro検索はてなブログをはじめよう!aoitori50さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。