冷凍する場合は?18度以下。レビュー数:188■レビューで「合鴨肉・スープ・麺のすべてがおいしい」と評判の鴨鍋セットです。トリゼンフーズでは、厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。本来、合鴨が持つ臭みをなくし、しっかりとした歯ごたえと上質の旨味を兼ね備えた極上の合鴨肉です。当店オリジナルのスープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。【冷凍配送】となるため、お召し上がりになる前に「自然解凍」するお時間が必要です。※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。※重さは冷凍状態のものです。※折れ・欠け・小さ目のある訳あり品です。※お野菜など入れる具材の量などで前後いたします。1.必要な分だけ箱から取り出し、他の袋に入れ、袋の上から流水をあてて解凍します。芯が多少、凍っている程度で解凍はOKです。2.カニしゃぶ、カニ鍋、天婦羅、バター焼きなど、必ず加熱調理して色々なお料理でお召し上がりください。※室温や冷凍庫内で自然解凍するとカニの旨味が抜けたり、黒く変色することがあります。詳しい調理方法は添付されるお召し上がり方法をご参照ください。送料870円を頂戴致します。●まれに牛ホルモンに毛が付いている場合がございます。その際には取り除いてお召し上がりください。冷凍便でお届けとなります。