ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックパルケのひとりごとparquet.exblog.jpブログトップ美容院へ行った後は...なぜか、ラ・カラパスでランチをするのが定番になりつつある人wお魚はサーモンのロースト。焼いただけではない、手の込んだ仕事がところどころに。軽くスモークかけてあったり、ソースがベーコンを使ってあったり、サーモンの下からはジャガイモのピューレが隠れていたり。最近アラン・デュカスの動画をみて、魚や野菜をふんだんに使ったフレンチが気になっていて。考えたら、ここもそうだった!!!前菜は百合根と茸を忍ばせたフラン。優しいフランスのデリ。そのお料理を引き立てるのはパン・シノンのパン。ランチもリニューアルして、色々とカスタマイズできるようになって。今度はやっぱりフルコースで食べたいな~と思いつつ。29パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。