食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。本日は、娘・こももの離乳食の献立から。moreご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。************こんにちは、庭乃桃です。本日は、娘・こももの離乳食の献立日記から失礼いたします。(「離乳食始めました」という記事についてはこちらをどうぞ。)************以下の献立はすべて、カミカミ期(生後9ヵ月~11ヵ月頃)の赤ちゃんの離乳食を想定したものです。庭乃家のむすめ・こももの体質や食べ具合に合わせたものとなりますので、なにとぞご了承ください。m(__)m(なお、リアルタイムでの投稿ではありません。手つかみ食べの欲求も高まってやはりそんなメニューが多くなってきますよね。いえ、ご飯でおやきを作りたくてもまだ軟飯が使えないので微妙に大変でした。5倍がゆで作るとなんだかべちょべちょした仕上がりになりやすくて。卵を入れて食べやすくしたのがこちらのメニュー。するし、かつおぶしを加えれば食べごたえも出て◎でした。ツナと緑黄色野菜の煮びたし(ツナ、小松菜、にんじん)メインのおかずは、ツナを使った食欲をそそるひと皿。やわらかく茹でて冷凍しておいた小松菜とにんじんと一緒にとろみをつけたかつおだしを合わせています。水分多めにして、おやきと食べるのに飲み込みやすくしています。食べやすく切って昆布だしでやわらかく煮てから冷凍。それをレンジでチンしてひと口サイズに。炭水化物の20g分はレンジチンですぐに出せるこのさといもにすることがよくあります。さといものねっとり感となめらかな口あたりが食べやすいらしく、そのままでパクパク。バナナのヨーグルトきなこがけ(生バナナ、ヨーグルト、きなこ)デザートは、バナナヨーグルトのきなこがけ。今回はツナと卵を極力少なめにおさえてここでヨーグルトときなこをプラス。記事はずいぶん久しぶりになってしまいましたが、こももはこの間にもどんどん食べるのがうまくなって、じつはこれももうすでにけっこう前の記事になってしまっています。離乳食をすすめるなかで気づいたちょっとしたコツなんかを書き留めておきたいと思うので、また少しずつですが更新を続けさせていただきますね。本当にいろいろと勉強になります...!(詳しくはこちらをどうぞ。)どうぞよろしくおつきあいいただければ幸いです。▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。本日は、娘・こももの離乳食の献立から。moreご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。************こんにちは、庭乃桃です。本日は、娘・こももの離乳食の献立日記から失礼いたします。(「離乳食始めました」という記事についてはこちらをどうぞ。)************以下の献立はすべて、カミカミ期(生後9ヵ月~11ヵ月頃)の赤ちゃんの離乳食を想定したものです。庭乃家のむすめ・こももの体質や食べ具合に合わせたものとなりますので、なにとぞご了承ください。m(__)m(なお、リアルタイムでの投稿ではありません。食べにくいかと思いきや意外と好きだったのがこのオートミール。牛乳を加えてレンジチンしてふやかしてから蒸らし、冷やし固めると即席の手つかみパンになるのでカミカミ期にも重宝しています。味つけは特にないけれど、オートミールの旨みがあんがい好みな様子のこもも。確かにね、こういうのは噛めば噛むほど的な(まだそんなに歯はないけれど...)おいしさってありますよね。何よりオートミールは栄養豊富なので、こちらとしてはとてもありがたいです。チキン・ミネストローネ(鶏むね肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ブロッコリー、トマトジュース)冷凍しておいた野菜とささみ、トマトジュースで簡単ミネストローネ。玉ねぎとキャベツを多めに。味がまろやかになって旨みもグンと増すのですよね。ピーマンのかぼちゃピュレ添え(ピーマン、かぼちゃ)シンプルに野菜の旨みだけで食べるひと品。念のためかぼちゃの甘みとクリーミーさでくるんでしまうことに。バナナ(生バナナ)デザートは、バナナ。バナナは、やっぱりこももも大好き。あると一番に「ぐわし!」とつかんで食べてしまうので最後に出すこともしばしば。後には切り方を変えました。アレルギーが大丈夫だったので、バナナだけはいつも生であげています。★炭水化物:オートミール★たんぱく質:鶏むね肉、牛乳************「しっかりモグモグ、カミカミしてくれてるかな?」と、まだまだドキドキだったこの頃。意外とすんなりカミカミ・手つかみの練習にもなっていました。食後の掃除はどうしてもちょっと大変になりますよね。▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。本日は、娘・こももの離乳食の献立から。moreご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。************こんにちは、庭乃桃です。本日は、娘・こももの離乳食の献立日記から失礼いたします。(「離乳食始めました」という記事についてはこちらをどうぞ。)************以下の献立はすべて、カミカミ期(生後9ヵ月~11ヵ月頃)の赤ちゃんの離乳食を想定したものです。庭乃家のむすめ・こももの体質や食べ具合に合わせたものとなりますので、なにとぞご了承ください。m(__)m(なお、リアルタイムでの投稿ではありません。フレンチトースト(食パン、牛乳、卵、バター)カミカミ期の定番メニュー、フレンチトースト。手つかみ食べへの意欲が増しているので試しに作ってみることに。本気で作るとたんぱく質のオンパレードになってしまうこのメニューは黄金比を見つけるまでがなかなか。その後、水分を果汁にしたりいろいろアレンジできるとわかったけれどまずは定番の味にしてみました。持ちやすくしようと小さくしたらちょっとかたくなってしまったりも。とうもろこしのピュレ(とうもろこし)フレンチトーストが食べにくかった時のために用意したとうもろこしのピュレ。フリージングをチンしただけですが、やはり鉄板のおいしさだったよう。カッテージチーズあえ(ブロッコリー、にんじん、カッテージチーズ)こちらも冷凍しておいたのをチンしてあえただけ。ブロッコリーはだしと一緒にお鍋でやわらかく煮ておいたもの。野菜スープを作りながらやわらかくして大きめにカット。どちらもやや大きめですが、やわかいので簡単に手つかみができました。温野菜だけでも楽しそうに手つかみでパクパク食べてくれて非常に助かります。りんごデザートは、加熱したりんご。加熱した時のやわらかさにかなり差が出ませんか??秋に入って、シャクシャクしたタイプのものが多くなってきたので小さめにカットしてみました。★炭水化物:食パン★たんぱく質:牛乳、卵、カッテージチーズ★油脂:バター************カミカミ期に入ったばかりでまだちょっと早いかな?と思ったフレンチトースト。これまで食べたことのない「ごちそう!」感があったようで、むしろ手つかみ食べがじょうずになりました。私も一緒に横でパクパク。すると、すんなり食べ始めてくれました。安心感とか楽しさとか、いろいろな環境で成り立っているものなんですね~。▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。本日は、娘・こももの離乳食の献立から。moreご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。************こんにちは、庭乃桃です。本日は、娘・こももの離乳食の献立日記から失礼いたします。(「離乳食始めました」という記事についてはこちらをどうぞ。)************以下の献立はすべて、カミカミ期(生後9ヵ月~11ヵ月頃)の赤ちゃんの離乳食を想定したものです。庭乃家のむすめ・こももの体質や食べ具合に合わせたものとなりますので、なにとぞご了承ください。m(__)m(なお、リアルタイムでの投稿ではありません。しらすとおかかのシンプルがゆ(5倍がゆ、しらすぼし、かつおぶし)いよいよカミカミ期に突入。この日は、久しぶりに初心にかえってシンプルなしらすのおかゆにしてみました。今までとちがうのは、しらすが丸ごとだったり、5倍がゆでもなるべく具材(野菜など)の水分が入らない状態であげてみたこと。あと、いつも使っていたかつお粉にかえて、かつおぶしを指でほぐしてトッピング。これだけでも、旨みの広がり方がより豊かになったよう。ことないシンプルなおかゆですが、やっぱりこういうのっておいしいですよね。にんじんのごまあえ(にんじん、白すりごま、かつお粉)今回の初登場食材は、ごまでした。アレルギーにはどうしても慎重になりますが、ごまが食べられるようになるとやはり味つけの幅が広がりますよね。いつも指でつまんで食べている角切りにんじんと。お醤油を使いたいところですが我慢して、かつお粉少々で旨みをプラス。粉チーズあえ(かぼちゃ、ブロッコリー、玉ねぎ、粉チーズ)同じくパクパク期になって解禁になった、粉チーズ。塩分が多いのでまだあまりたくさんは使えないけれど、チンした緑黄色野菜に振ってみました。きなこデザートは、旬の梨にきなこをパラパラ。これは以前にも何度か食べていて、ちょっと和スイーツのようになるので気に入っています(むしろ私のほうが。今回も、おいしく完食。★炭水化物:5倍がゆ★たんぱく質:しらすぼし************今回も、火を使わずフリージングしてあったものを中心に電子レンジだけですみました。汁ものもなかったので初めてワンプレートに。どんなものでも手を伸ばして自分で食べたがるようになったので、こういうメニューなら手つかみ食べの意欲も高まるよう。食べ慣れたおかゆや大きめの野菜から練習です。▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。niwamomoTweet庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。