秋は、陰陽五行では金のエネルギーに当たり、その関連臓器に当たる肺・大腸の症状が出やすくなります。これらの臓器の弱い人はなおさらです。秋の色は「白」とされています。この時期おすすめの白い根菜といえば、誰もが知っている「大根」です。今回は、寒くなってくるこれからの時期に大根をおすすめする理由と、大根を美味しく取り入れたレシピをご紹介していきます。秋に多い鼻炎や副鼻腔炎・鼻づまり。会員登録いただくと、全てのコンテンツを無料で閲覧できます。豆腐&ビューティライフアドバイザーマクロビオティックやヨガ、自然療法を学ぶ中、食べ方を変えれば心身や人生も変わることを実感する。気候風土に寄り添った日本の穀菜食中心の食文化を現代にマッチした形で野菜や穀物を日常にもっと楽しく取り入れることを伝えるべく、ベジフード×ヘルスデザイナーとしてオリジナリティ溢れる楽しいベジフードの提案・提供や、心身健康でみんなが笑顔になるよう様々な発信や企画、食育活動をしている。Veggies」を立ち上げる。2016年より「Vegewel」プロデューサーとしても活動中。ヴィーガンもそうではない人も、みんなをハッピーにするジェラテリア。