>店主の小話~203店主の小話~2032018/02/13まだまだ寒い日が続く2月です。東北、北陸地方のあの大雪の映像をテレビで見ると、20センチ位積雪しただけで騒いでる私達の生活圏内は、なんてしあわせなんだろうとつくづく感じます。日常の当たり前がその土地土地で違うので、たまにやってくる自然界の猛威にはかなわない。ここ数ヶ月の麺らいけんの営業でも、らぁ麺を作るだけでなく、配膳したり、レジに入ったりと、作るだけの日常とは一変。スタッフ不足にてオールラウンダーとなり日々奮闘中!スタッフ不足の猛威にやられております。常連様から頂く、差し入れ。疲れた身体に染み渡るエネルギーチャージ!!️お陰様で無事に元気に仕事させていただいています。麺らいけん|こだわりの塩らぁ。