「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。つるやすとあるお休みの日。天満屋ハピータウンにでも遊びに行ってみようかと、ブイ~っと向かってみた。道中、以前"きつねうどん"が美味しかった三舟庵にでも寄ってみようかなんて思っていると・・・。つるやす」!?違うお店になっとる!しかしながら、パッと見の外観は暖簾と看板しか変わって無い様に思う。つるやすったら・・・、イトーヨーカドー&ジョイポリスの交差点とこを東に行って電車通りの手前んところか?新西大寺新町電停だっけ?そこの絡みなのか?そんなこんなで、まぁ↑みたいな写真を撮っとるって事は、車停めて降りて食べる準備万端ってことだ!!とりあえず、お店に入って『肉ぶっかけ・冷(800円)』を注文してみました。すると、水菜のサラダが出てきた。してうどんが運ばれてきました。麺の上に盛られた、玉葱と一緒に炊かれたお肉、大葉天、かいわれ大根、葱、ゴマと海苔。丼自体は比較的底が浅いタイプの器で、量としてはなんとなく少ない様な印象を受ける。口に入れた感触はガシッパリッとした麺肌の張り感が強い、けれどもあまりズッシリとした重量感は感じずライトな感じだ。固さはなく弾力感も少なくコシ感は薄いが、プチプチっとしたプリッとした歯応えの歯切れ感が良い。丼が薄いから甘目に炊かれた肉の味が、ダシに良く広がってくれます。トゲトゲしさがなくヤンワリとした感じだが、そんなに弱いダシとは感じない。ダシに肉の味が加わり、とても香ばしく麺に良く絡みます。言え、やっぱり当初思った様に量的には物足りない感がある様に思う。ある意味、老若男女の若男辺りには大の方が良いかも。時々、Twitterで呟いてます。ほんまに時々やで・・・。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。