北京オリンピックの開催日と同じ日に恵比寿和顔はオープンしました。みなさまに支えられあっというまの一年でした。めまぐるしく変わる世の中ですけど、変わらず笑顔でみなさまをお待ちできるお店でありたいと思っております。一周年記念として、8月7,8日は飲み放題と特別メニューでみなさまをお待ちしておりますので、ぜひこの機会にご来店くださいますようよろしくお願い申しあげます。プロ野球観戦チケットが当たる抽選会もあります。詳しくは、一周年のバナーをクリックしてください。これからも元気に頑張ってまいりますので、変わらずのお引き立てよろしくお願い申しあげます。日記2009年08月03日もうすぐ1周年!和顔ももうすぐ一周年!時の流れは速いものです。最近スタッフも増えて活気のあるお店になって来ました。働く私ども楽しい職場作りに励んでおります。恵比寿和顔おなじみ「魂!シリーズ」ですが、大きい大きい言ってるけど、一体どれくらい大きいの?!と思ってこっそり調べてみました。大ジョッキを見た途端に、大きくて笑ってしまいましたが(笑)中ジョッキを満杯にして大ジョッキに移してみると...なんと!2倍以上入る!!なんて大きいんでしょう。和顔では「まずは生大!」と注文されることをオススメします。いやいや、飲み過ぎで夏バテ・・!?そんな感じで過ごしている僕ですが、みなさん如何、お過ごしですか?さてさて今週末は、いよいよ「恵比寿盆踊り」があります。和顔では、最近「カキ氷」を始めました。普通のカキ氷もありますが、”大人”のカキ氷も販売してます。”大人”のカキ氷といっても、アヤシイ薬が入っているわけではありませんよ!!カシスやブルーキュラソーなどカクテルのベースとなるリキュールを氷にかけて、お客様に食べて頂くことです。普通にカクテルを飲むのとは、また違った感覚を楽しんで頂けると思います。魂のドリンク新登場!!毎日暑いですねぇのどもカラカラですよね!そんなわなけで、でっかいドリンクを始めてみました。名付けて「魂のドリンク」とにかくデカイ!是非一度ご賞味ください。夏到来!!ジメジメの梅雨もあけましたね〜本格的な夏が始まります!ビールが美味しい季節、そして和顔も一周年!店内でイベントも開催しております。皆既日食7月22日には46年ぶりの皆既日食となるようです。奄美大島や種子島など南のほうの島がメインになっているようですね。ツアーはいっぱいらしいです。次の予定は26年後ということなので、今回しっかりと堪能したいところですね。恵比寿和顔では種子島等、南の島の焼酎もそろえて皆様をお待ちしちゃいます。恵比寿にて日食気分を味わっちゃいましょう(笑)。10日より始まっています1周年記念イベントも好評をいただいております。3段構えの内容で、プロ野球観戦チケットプレゼントも用意しております。7月いっぱいは第一弾でくじ引きとなっております。なにが当たるかはその場で引いてのお楽しみ。皆様のお越しを心待ちにしております。恵比寿和顔は8月8日にめでたく誕生日を迎えます。皆さまのおかげで1周年を迎えることができます。日頃よりご愛顧いただきまして、ありがとうございます。皆さまに喜んで頂ける企画をご用意しています。これからも皆さまに笑顔で楽しんでいただけるよう真心込めて、スタッフ一同一所懸命頑張って参ります。今後ともよろしくお願い致します。夏祭り少しずつ夏のお祭りが始まってきましたね。「今年はどこの花火を見に行こうかな?」なんて計画を立てている方も多いんじゃないでしょうか。本日7月7日は七夕です。お酒にも「七夕」という芋焼酎があることをご存知ですか?恵比寿和顔では、6日7日と七夕フェアとして、この芋焼酎「七夕(黒・白)」を1杯300円で提供させていただいております。焼酎初心者からベテランさんまで、幅広く愛されている焼酎です。この機会にお店に来れなかった方も毎週月曜日火曜日は銘酒フェアを開催しています。次回も楽しみにしていてくださいね。最近は日中は日差しが強く、夏バテ気味の方もいらっしゃるのではないでしょうか。恵比寿和顔の楽しいお酒と美味しい料理で元気を取り戻してください。『なめろう』の説明を改めてさせていただきます。『なめろう』のおさらいです。伝わる郷土料理で、たたきの一種である。保存は利かず、調理後すぐに食すのが普通である。アジ、サンマ、イワシ、トビウオなどの青魚を三枚に下ろし、捌いた身の上に味付けの味噌・日本酒とネギ・シソ・生姜などを乗せ、そのまままな板の上などで、包丁を使って粘り気が出るまで細かく叩いたものである。名称の由来については、叩いたことによる粘り気の食感からと、料理を盛っていた皿についていた身まで舐めるほど美味だったからという説などがある。元は地元の漁師が漁船の上で作っていた料理であることから、「沖膾」(おきなます)という別名もある。29最近の記事(02/22)キャンプ盛り上がってます!(02/19)勉強してお待ちしております〜(02/17)2月半ばなのに...(02/13)手洗いうがい。