記事を読む【移転情報】”富嶽(ふがく)はなぶさ”の仮のwebページが公開されました!はなぶさ旅館は、2019年6月23日に移転し「富嶽はなぶさ」として再スタートします。仮のwebサイト・ランディングページが公開されたのでご紹介。当ブログにて、移転の進捗状況などはアナウンスします。記事を読む暑い夏にピッタリ!”夏野菜のピクルス”レシピをご紹介!食欲の無くなる夏にピッタリのレシピをご紹介。「夏野菜のピクルス」です。して、酢が食欲をそそります。富嶽はなぶさ8月の献立にも入れる事にしました。記事を読む【5月7日】GW明け”とろろ家はなぶさ”の営業が再開しました!GWの10連休が終わり、本日5月7日より”とろろ家”の営業も再開しました。暑くなってきて、とろろが美味しい季節です。伊豆長岡へお越しの際は、ランチにお越しくださいませ!記事を読む【2019年1月】鶏皮サラミ、実はコッソリ再販しています!2019年、一発目の”鶏皮サラミ”の仕込みをしました。はなぶさ旅館ウェブショッピング、大好評の商品。今年もよろしくお願いいたします。お買い求めはお早めにどうぞ。記事を読む【2018年9/28日販売開始】鶏皮サラミ販売の詳細について9月中に販売すると、SNSで告知していたのに全然販売せず売る売る詐欺になりかけていた”鶏皮サラミ”ですが、ようやく販売の目処が立ちましたので詳細を。思った以上に仕込みが大変で、時間がかかりすぎました。すみません!記事を読む忘れられない体験を。旅館で忘れられない体験を。僕なりに「楽しい」を詰め込んだプランを考えてみました。「玉子焼き」と「お酒」。出汁巻玉子の作り方を覚えて、玉子焼きを盛るお皿も作って、それをつまみに酒を飲む。伊豆半島を直撃した台風19号。結果的には、北関東や長野などに大きな災害をもたらしました。幸いにも、伊豆長岡温泉の各旅館はどこも大丈夫。富嶽はなぶさももちろん被害は無かったです。ここまで恐怖を感じた台風は初めてでした。色々な人に感謝の気持ちが生まれた台風でした。記事を読む”富嶽(ふがく)はなぶさ”のFacebookページ開設!今まで通りガンガン更新します”富嶽はなぶさ”のFacebookページを開設しました。お客様へ「伝わるように伝える」ツールに出来たらと。これからも引き続きガンガン発信しますので、フォローよろしくです。記事を読む料理人の心得。これから料理の世界を目指す”あなた”に送る。長く料理の世界にいると、最初の志を忘れてしまいがちになる。板前さんには、はなぶさワイン会を通して、初心を取り戻して欲しかった。僕らはいつだって、お客様の「美味しい」の為に向上しなければならないのだから。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。はなぶさ」で、働いています。Twitter、Facebook、Instagramは365日、毎日更新!!!趣味は飲み歩き。美味しい肴と酒を求めて、酒場を放浪しています。令和2年一発目のブログは自分に向けてツラツラと人気記事ナマコの旨さは下処理で決まる。富嶽はなぶさ3代目ブログ.。