入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。大手料理教室で講師を3年勤め退職、現在、自宅でお料理教室を開催。大手食品メーカーのレシピ開発や雑誌等で活躍。Garden毎日使えるレシピや教室メニューのブログです。兵庫県西宮の自宅でお料理&お菓子の教室を開催しています。基礎からおもてなし料理まで学べるお料理教室です。4人までの少人数制なので、アットホームで楽しく学んでいただけます。レシピ開発のご依頼もお待ちしております。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。