おコメ博士の闇米日記スマートフォン用の表示で見るおコメ博士の闇米日記オワコンと言われがちな日本のおコメ。グローバル視点で日本でおコメを作る意味を考えます2018-01-30から1日間の記事一覧2018-01-30ホントの意味では「農法」は定義できない。日本農業のような、スケールサイズに早々と限界が訪れる農業だと、普通にアメリカや中国やオーストラリア等の大国とがっぷりよつでぶつかると力負けしてしまう公算が高い(というか絶対まける)ので、ヨーロッパ的な「正しさ」を導入して(具体的には環境へ...ホントの意味では「農法」は定義できない。輸出ズバリ世界では約5億トンのコメが毎年生産されてますが、そのほとんどが長粒種のインディカ米というヤツです。チャーハンとかピラフに合うパサパサしたヤツです。地理グローバルな目でみると地理や気候条件がその土地の農業に与える影響は計り知れないよ、ということで、前回は日本とアメリカとオーストラリアを比較する記事を書きました。はてなブログPro昭和ほぼ最終世代の農学博士。文系だったのに理系に来たり、研究職だったのにベンチャー企業に来たりと、割と動く人です。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。