12年ボウモア12年です。アイラ島を代表するウイスキー銘柄の一つで、アイラ・モルトの女王と呼ばれます。ボウモアは、ノンエイジ(スモールバッチ)、12年、15年、18年のラインナップがあります。その中でも、12年はボウモアを代表するシリーズです。12年は、香りや味わいのバランスがよく、ドライなスモーキー感とフルーティー感の調和とビターチョコレートの様なコクがあるのが特徴です。アイラモルトらしい、ピート香やヨード香を感じますが、ラフロイグやアードベックほどクセが無く、手を出しやすい銘柄です。樽香、さらに果実のような柑橘系のフルーティな香りも感じられます。味は、甘みと同時に、ビターチョコのような苦味、潮っ気、スモーキーフレーバー。ストレートでも、アルコール感は弱く飲みやすく、なおかつアイラモルトの特徴を感じやすい。ストレートでおいしいウイスキーは、飲んでて楽しいですね。(ロック)香りは、ピート香が引き立ち、ヨード香は奥に隠れ気味になります。味は、ビターチョコのような心地よい苦味が主体となりますが、ストレートに比べて、甘みと果実のような酸味が引き立ち、若干のスモーキーフレーバー。アイラモルトを試してみたい方には、ちょうどいい飲み方かもしれません。後から控えめなピート香とヨード香を感じます。味は、酸味が先にやってきて、甘み、最後にさわやかなビター感。トワイスアップにすると、非常にさわやかな香りと飲み口になります。(ハイボール)香りは、青リンゴのさわやかな香りが主体で、ピート香やヨード香もあります。味は、酸味が主体となる感じで、後味がうっすらビター感が感じられます。ハイボールにすると、アイラモルトの個性が薄まり、勿体ない感じですね。☆☆☆☆☆☆アイラモルト特有のピート香やヨード香をしっかりと感じられる。しすぎず、個性的過ぎず、ちょうど良い感じのウイスキーです。物足りなさも感じず、飲んでやったぜと満足度もあります。ボウモア12年は、飲み方によって様々な表情を見せてくれて楽しいです。お勧めの飲み方は、ストレートで飲んでほしいですが、ちょっと厳しいという方は、ロックかトワイスアップで飲んでみてください。Reserved.サイト内検索:。