リュウ(LIU)さんの紹介です。この日は、ねこ太さん、YUIさん、そして相方と私の4人での訪問。相方は、「お二人とハツ対面だから、私はあまりしゃべれないカモ~」と心配していましたが、皆さんと会った瞬間スイッチオン!私をキッチリ置き去りにして、モウレツトークがスタートです。おかげで、私は食事と写真撮影に集中できましたっ!ではでは、いただいた品々を紹介します。今回、デザートまでいきたいので、控えギミに。つきだしの甘エビとカボチャのムースとろ~り甘いエビとクチドケなめらかなムースが相性バツグン。真蛸のフリット、レッチェ風サラダ仕立てやわらか食感のタコのフリット。したソースによく合います。夏トリュフのリゾット、カプリチーノチーズと共にトリュフのスライスがトッピングされているのかなと思っていましたが少なくてザンネン。リゾットのあたたかさでチーズが程よくトロ~リとしてきます。今回も濃厚なリゾットを満喫です。ホタテと甘エビがイン!チーズの風味もイイ味わいです。北海道にいやまふぁーむの仔羊のカチャトーレ風レア感の残った仔羊は、芳醇な味でやっぱり旨しです。ポーションの夏野菜もタップリ。完熟マンゴーのトルタ生地は、いわゆる固めのタルト生地ではなく、パウンドタイプ。濃厚なクリームブリュレ名前のとおり、しっかり濃いめなカスタード感を楽しめる品です。最後の〆にサイテキでした。今回もリュウさんのガッツリ料理をタンノウしました。お店は落ち着いた雰囲気なので、ゆったりと過ごせるなー。相方と2人で行った時は、ちゃっちゃと食事が終了しますが、この日は、皆さんとの楽しいトークを満喫です。09:18:54月1なんて羨ましい♪ケセラセラさんの記事を見て、結婚記念日に私も伺いました!(○年なので、私達も黙々です。笑)目が飛び出る!&涙が出る!ぐらい美味しくて感動しまくりでした。リゾットとはコレだ!!と教えてもらった気分でした。連続で行ったので、月イチアップとなってしまいましたーっ。ハジメテ伺って以来、相方共々、すごくお気に入りのお店です。コチラのお店のリゾットは、旨しですよね。カウンターでいただくと、いろいろお話が聞けて美味しさも倍増!行きすぎ感が否めないので、少し方面を控えるつもりでしたが、また行きたくなってしまいました・・。再訪してみてくださいね。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。