これだけできればパスタ名人。これだけできればパスタ名人。これだけできればパスタ名人。シェアするはてブするつぶやくオススメする送るTweetPocketパスタはすっかり日本人の定番ご飯になりましたねそのレシピの種類は数え切れないほどあります。どんな素材でもできるパスタレシピをグルステでは本場イタリア仕込みから和風まで40動画レシピをピックアップしました。動画ですから、見ながら作れば失敗しませんよ。まとめスパゲティーぺペロンチーノパスタの基本シンプルだけど、奥深い味です。日本生まれナポリタン喫茶店で食べた思いでの味イタリアにはナポリタンはありません。オイルソースみんな大好きあさりのパスタ、ナポリの代表的メニューです。アスパラガスとベーコンのパスタさっぱりオイルソースで、他の野菜にもアレンジできそうですね。簡単トマトのスパゲッティイタリアでも代表的なメニュー、ナポリなど南部地方の料理です。エビのトマトソースパスタ日本では小エビを使ったりしますが、イタリアではスカンピという手長エビを使ったりします。平打パスタの生クリームカルボナーラソースタリアテッレと言う、平打麺を使ったパスタです。カルボナーラは炭焼き職人という意味ですよ。ローマの代表的なメニューです。生ウニのクリームパスタウニもイタリア南部ではよく食べられています。ほうれん草と豚肉の和風パスタお醤油風味もパスタにはよく合います。きのことベーコンパスタイタリアでは、ポルチーニというキノコが有名です。スパゲッティカルボナーラ本場のカルボナーラは生クリームは使いません。サーモンと舞茸のクリームパスタサーモンとクリームソースはよく合います。納豆スパゲッティ日本人なら一度は食べたことがありますよね。たらこときのこのスパゲッティこちらも代表的、和風パスタフルーツトマトの冷製パスタ冷たいパスタはイタリアではあまりポピュラーではないんです。カレークリームスパゲッティカレー風味はパスタでもバッチリですね。アラビアータアラビアータは怒りん坊という意味です。シーフードパスタ本場ではペスカトーレと言います。ペスカトーレは漁師さんという意味です。バジルペーストのパスタイタリア北部ジェノバの代表料理です。本場ではジェノベーゼといいます。ボロネーゼパスタ(ミートソース)日本ではミートソースと呼ばれていますが発祥地のボローニャからボロネーゼと呼ばれます。カジキマグロのトマトソースパスタシチリア島の代表的な料理です。spadaは剣という意味です。アマトリチャーナローマの有るラッツィオ州の代表的な料理です。名前の由来はローマの北東約100kmに位置する山間の町アマトリーチェという町名から来ています。実は菜の花はイタリア南部プーリア州で春になるとよく食べられています。猟師風でもこちらは山の幸を使ったお料理です。イタリアではカチャトーラと呼ばれています。ほうれん草とベーコン、卵のスパゲッティほうれん草はパスタにはピッタリ素材ですね。アスパラガスとベーコンのパスタアスパラもイタリアではよく食べられますが、こちらは和風アレンジメニューです。ブロッコリーのパスタブロッコリーはパスタと一緒に茹でちゃいます。ドライトマトの野菜パスタドライトマトは味が凝縮されてなんとも言えない風味があります。茄子とトマトソースの冷製パスタ暑い季節の食欲をそそる一品です。きゅうりとトマトの冷製パスタこちらは和風アレンジです。ツナとトマトの冷製パスタツナは、オイル漬けではなく、水煮を使うとカロリーカットになります。トマトソースボンゴレには2つのソースがあります。ロッソ(赤)ゴルゴンゾーラチーズと生ハムのパスタゴルゴンゾーラは青カビチーズです。クセが強いですが、病みつきになります。明太子スパゲッティこれはもう日本料理ですね。バジルの緑でイタリアンカラーのパスタです。簡単海老のトマトクリームソース海老の頭で出しを取るのがミソです。赤いカルボナーラ卵を使わないのが特徴です。タコとアスパラのスパゲッティタコもイタリア南部でよく食べられています。イカ墨ソースのパスタベネチアなどのイタリア北部の料理です。ソーセージとキノコの塩味パスタこちらも、和風アレンジまとめいかがでしたか?40種類もできればパスタの達人になれますね。今日の晩御飯や友達を呼んでイタリンパーティーなんて言うのもいいですね。そこでパスタを披露すればきっと賞賛の嵐かもしれませんよ。│グルメステーションの人気記事をお届けします。ランキングカテゴリーカフェコーヒグルメランチレシピレストラン。