顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。11:51さっぽろオータムフェストも最終週に突入しました。大通5丁目会場の「新・ご当地グルメ&ラーメン祭り」も第4期目。先に5丁目会場内西側の共通券売所でチケットをお買い求めください。KING」がコラボしたスープカレーラーメン。タイプで、中太ちぢれ麺。「虎」で提供中の「虎王」の進化形ラーメンで、スパイスの香りそのままに、コクを重視して「誰もが旨いと思う一杯」が完成!らーめん孝一郎「タコだし塩らーめん」は、中太ちぢれ麺で、あっさりした塩ラーメン。タコをベースに香味野菜をなどを加えて煮込み、おいしさを凝縮!手作りラードの甘みが味の決め手。小樽産のタコのすり身ものっています。-グルメブースも、陸海喰、グールーズー、HBCはファットリアビオ北海道のチーズを使ったローマ風ピザほか、十方夷第、円山はちみちゅも出店中!2015年の開催も10月4日(日)まで。15:57あっという間のシルバーウィークでしたが、明日はもう金曜日!週末もトコトン楽しみましょう♪さて、今年のオータムフェストも残すところ10日。菜ヶ蔵)がタッグを組み誕生した、とっておきの一杯が味わえるブースなのです。気になる一杯がコチラ『魚介薫る肉そば』!甘辛く煮たタップリの豚肉にシャキシャキのたまねぎ&モヤシのトッピング。陸海喰』が登場!また『HBC「みんなで食べよう!北海道」』ブースからは「朝刊さくらい」×「しげぱん」コラボ!『さくらい印のつぶあんパン』が登場しましたよー☆大人気のためアッと言う間に完売!!お目当ての方はゼヒお早めに足をお運び下さいね。「新・ご当地グルメ」と「HOKKAIDOラーメン祭り」ブースのみ〝チケット制〟となっていますので、先に会場内の券買所でチケット購入後、お目当てのブースにお並びくださいね。夕張白醤油おでんダシをベースに、白醤油で仕立てたあっさりスープに道産のハルユタカを使った中太のちぢれ麺が良く絡みます。丸2日間じっくり煮込んだという玉子が丸ごと1つトッピング!味わい&ボリュームともに大満足の一品です。歴代の人気メニューがズラリの第3期ですが今回は今金町より初登場メニューをピックアップ!■今金男爵ポテサラごはんナント!豪華2段のお重に入った目にも美味しいポテサラごはん。美味しい今金男爵を使用したポテトサラダをメインに煮物やコロッケなど、4種のポテトメニューがギュ〜ッと詰まっています。今金男爵の美味しさを是非ご堪能下さいねー♪HBCブースには『南極食堂』がお目見えしましたヨHBC「グッチ−の今日ドキッ」でもお馴染み!南極料理人:西村淳さんプロデュース「HBC屋上はちみつ」使用のスペアリブほかスパイシーなカレースープや、懐かしい大根もちが楽しめちゃいます。20:09昨日から始まっている5丁目会場の第2期メニューから、ご当地グルメとラーメンを一品ずつご紹介しましょう。道南産の「ふっくりんこ」のごはんに盛った物。松前といえば松前漬け。こちらもしっかり載っています。ラーメンからは、「日本海しじみラーメン」しじみのダシがたっぷり出た味は、しじみ好きにはたまらないでしょうね。15:555丁目会場もにぎわっていますよ。大地の恵み野菜ラーメン」を食べてみました。