0555-72-4588こだわり讃岐うどんをベースに小麦粉をブレンドし富士の湧水と醤油ベースのあっさりとした味に仕上げております。茹でキャベツをトッピングし小池うどんならではの味に仕上げております。揚げ玉は入れ放題なのでお好みでトッピングしてください。汁は北海道の日高昆布をはじめとする数種類の素材を独自の配合でブレンドし、寡黙な店主が早朝からじっくり丁寧にダシをとっています。素材の品質には最大限の注意を払い、またその素材が持つ本来のうまみを引き出すために、日々研究を欠かしません。味付けは醤油ベースに、継ぎ足し、熟成したかえしと味噌を使用し、天気や季節によって変化する出汁の具合に合わせて味付けをしています。すべて国産のつゆにこだわり、上品でありながらどこかなつかしい親しみのある味に仕上がりました。いちどご賞味ください。二階建住宅に暖簾が掛かり店前には10台分の駐車場が用意されており、玄関右横の和室に座卓が3卓と左側の和室に座卓が6卓ございます。天気の良い時は客室から富士山を眺めることの出来るとても見晴らしの良い場所です。店内には自家製の漬物も用意しております。毎回漬物の種類は変わります。食べ放題ですのでぜひ箸休めにいかがでしょうか?その日によって炊き込みごはんのグザイが変わります。季節に合わせて店主がご用意いたしております。