興味を引くものが沢山。焦がしチーズカレーうどんって何?まぁともかく、うどんが来るまでサイドメニューということで炊き込みご飯を食べることにします。これがまず最初の驚き。予想をはるかに超えるクオリティなのです。衛生上の問題か、冷やしているのが残念ですが、味といい具材の量といい、この炊き込みご飯が絶品!サイドメニューでこのレベルなら主役のうどんのレベルも推測されて、さらに期待が高まります。時間がかかったのですが、焦らされたのにに登場したのがこちら。丼からはみ出す穴子天!もちろん天ぷらは揚げたてアツアツです。小さな徳利に入ったお出汁をかけてううううう〜美味そう麺をひとすくいして「お、重い・・・」ずっしり感のある麺、そしてこの艶。見ただけで美味いとわかります。実際食べてみると、やや太麺でコシが強く、しかもツヤツヤで喉越しが最高。最近うどん県では細麺が流行で、新規オープンするお店でなかなか太麺と出会うことが少ないのですが、この麺は最高。若い大将なのに、しかもオープンしたばっかりでこれだけの麺が打てるなんて末恐ろしいです。天ぷらが本当にこれ以上ないというぐらいサクサク。あなご一本ドーンと食べごたえもあるし、なんといっても驚いたのはうどんの出汁にすぐにはトロトロにならないコロモ。これはすごい!うどんを食べ終わる頃も、まだまだサクサクなのです。いや、この店には参りました。近年稀に見るハイレベルな新規オープン店です。他にも食べてみたいメニューがたくさんあったので、今年後半はこの店に通うことになると思います。違うメニューを食べたらレポートしますが、とにかくこの店オススメですのでぜひうどん巡礼のコースに取り入れてみてください。間違いなく短期間で有名店に成長するお店です。現在うどんもりは高瀬町に移転しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ビジネス書」のトリセツ』サンクチュアリ出版【本の...オーディブル30日無料体験プロフィールなおさん高校教師を50歳で退職→専業ブロガー/ブログ13年目突入/ライフシフトして人生の後半を好きな事だけして生きていく。旅とガジェットとうどん好きの読書屋。「人生を味わい尽くす」人を増やしたい。⇒詳しいプロフィールはこちらブログには書かないちょっとした気づきやプライベートのことなのどはnoteに書いてます。⇒noteはこちらレビュー依頼やご質問は、お気軽にお問合せフォームまで。