有機JASフェアトレード認証,パレスチナ産エキストラバージンオリーブオイルメニューホームカートを見るアカウント会員登録ログインメルマガ登録・解除お問い合わせ食べてよし、贈ってよし、もらって嬉しい油あります。紛争が続くパレスチナという土地で排斥されてきた小規模農家を助けるために、現代表であるナセル氏は2004年にカナーン・フェアトレード社を設立。現代農家のオリーブを買い上げて、世界標準のオーガニックオリーブオイルをつくりはじめました。パレスチナ産ルミ種パレスチナ産のオリーブは聖書やコーランにも登場し、6千年もの歴史があります。パレスチナの地には野生のオリーブの木が無数に広がっており、パレスチナ人の、食文化や歴史と深く関係しています。原料には樹齢700〜1000年のルミ種オリーブだけを使用。現地では古代ローマ帝国時代から植樹されてきている品種で、熟した実は濃い紫色。フレッシュでフルーティな香り、のど越しにわずかに残る辛みが特徴です。プレス前にに実をカッティング収穫後のオリーブの実を選別・洗浄されたのち、イタリア製の最新鋭のオリーブオイル・プレス機を使い加工されます。通常は洗浄したオリーブを丸ごとプレスして油を搾りますが、カナーン社ではプレス前に実をカッティング。これにより摩擦が軽減し、より低温で絞ることができるため、酸化が少ない良質なオリーブオイルが完成します。本カートに入れる返品について特定商取引法に基づく表記ツイート商品レビューレビューを見る(0件)レビューを投稿レビューはありません。312017/12/31〜2018/01/03は休業いたします。最近チェックした商品はまだありません。配送・送料についてヤマト運輸お客様よりご注文いただいた商品はヤマト運輸で全国へ発送いたします。※お買上げ13,500円以上で送料は弊社負担となります。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。油屋福六を営む安藤陽介です。食用油の魅力・大切さを訴えつつ現代の食の乱れを正したい。そんな想いで運営しております。facebookやinstagramなどでも情報を発信中。油屋福六を営む安藤陽介です。食用油の魅力・大切さを訴えつつ現代の食の乱れを正したい。そんな想いで運営しております。facebookやinstagramなどでも情報を発信中。