御用聞きの暴走日記�U(セカンド)日々あった下らない事や思った事、ラーメン実食メモなどをタラタラと書き綴った日記です。実食レポのHPもやってます。現在、676軒UPランキングにも参加してます。1クリック頂けるとありがたいです。正油らーめん今日も良い天気〜。洗濯物が良く乾くね〜。店名は「家」だけど「家系」とは違う、豚骨醤油のお店。薄茶濁した、くせの無い豚骨醤油スープ。甘みがあり、結構、こってりめの口当たりだね。(でも、くどくは無かったな)麺は、ポクッとした食感の細めのストレートで適度な茹で加減。(硬さ聞いてくれたけど、初訪店だからデフォで注文)量的には、普通かな?替玉もあったし。箸で摘むと崩れるくらいの柔らかさだったな。メンマは、コリコリした食感のものが適量。糸唐辛子の赤のアクセントがキレイだね。お値段考えれば、かなり立派なラーメンじゃないかな。(01/16)【戯言】何か気持ち悪い。2.0Ninjaアフィリ忍者ブログ記事別アクセス推移Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。