顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。16:15今日は、断続的に雨・雨・雨。4丁目のシェフズキッチンも、初日に長蛇の列で人気だったラ・サンテですが、ご覧の通り。高橋シェフにも余裕がありました。04:35いよいよ、今日から5丁目会場をはじめ、第3期に突入!泣いても笑ってもあと6日間です。何度も会場へ足を運んでいただいているアナタ!ケータイかざしてますか?4丁目総合案内所ほかに設置されているこのかざスタに、ピッ!とケータイ近づけるだけで、ステキなオータム賞品をGETするチャンスですよ。暖かい服装でお越しくださいね。総合案内所では、膝掛けのレンタルもやってますので、ぜひご利用くださ~い。12:41今日は久々の晴天。会場の皆さんは、気持ちよさそうにお食事をされたり、お酒を楽しまれていますね。4丁目にある「できるだけプロジェクト」のブースはご存知でしょうか。札幌市内及び近郊農業者が、タマネギ、カボチャ、ジャガイモ、トマト、ニンジン、新米などの直売を行います。野菜の味を生かしたメニューも提供しています。こちらは「できるだけサンド」。近郊の野菜がたくさん入っています。ケチャップもたっぷり。この食べ応えで350円はお安いと思います。串揚げ、ポテトチップ、余市町のジャムをつけるクレープ、プリン、ヨーグルト、牛乳などなど。体に優しいお食事をたくさん用意しています。毎日、農家直送の新鮮野菜が入荷中。ななつぼし、おぼろづきの新米が人気ですね。大根、ニンジン、かぼちゃ、とうきび、じゃがいも数種、なんばん、トマト、ごぼう、ピーマン、なす、小松菜・・・その他、その日に入荷してくるものもありますよ。その野菜を使った新鮮ジュース、オーガニック珈琲も。詳しくは、さっぽろオータムフェスト2010公式サイト「できるだけプロジェクト」のブログをご覧ください。笹庵」さんでは、そばだけでなくて、こんなものも売ってました。一口サイズのいかめしです。食べやすくていいですよ。16:21グルメ・メルクマールBOOK2010は、もう購入されましたか?え?!どこに売っているかよくわからない?4丁目会場の北側、オフィシャルグッズブースにて販売中で~すコースターなどもありますので、気軽に覗いてみてください。グルメ・メルクマールBOOK2010は、市内取扱書店にても販売中。09:566丁目会場は、世界各国のオリジナリティあふれる料理を楽しめる空間。ご紹介するのは、スペイン料理のアヒージョ。スペインといえば、にんにくとオリーブオイル。にんにくオイルのスープみたいなものですね。これがキノコたっぷりなんです。揚げたてでパリパリの皮です。お店も、それぞれが工夫を凝らして、アピールしてるので、目移りします。こちらは、大きな「厚岸の牡蠣」の文字が目を引きますね。こちらは、料理を大きなパネル写真にしていて、わかりやすい。北海道産ワインラムバーガーがオススメ!羊はサフォークです。濃厚キノコクリームソースが、最後の一口まで楽しませてくれます。(ピリ辛サルサソースもあります)そして、コレは、、、なに???ニューヨーク焼きチーズとうきびです。焼きとうきびに、チーズトレッドペッパーをたっぷり振りかけてあります。チーズもピリ辛系も好きなので、気になる品ですね。そのほかにも、オリジナルピクルスも販売!さて、明日は祝日。