ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックパルケのひとりごとparquet.exblog.jpブログトップマカロン@エスコヤマ2015年3月レッスン申込開始しました。→3月レッスン案内2月レッスンもまだまだ申込受付中です!予約ページにて承っています。Basic2月まるで物産展のお土産菓子のような売られ方をしていたのにまあ催事だしねパッケージやお菓子自体のキレイで丁寧な作りこみ。繊細なマカロンコックと軽いけど濃厚なガナッシュ。毎日1コずつ大事に食べなきゃ~だわ。エスコヤマのオーナー小山さんの著書を昨年から今年にかけて読む機会があって。小山さんの思いを少しでも触れる機会があったからこそ、凄さが身にしみます。本当、口だけの人多いもんね。私も気をつけないとだけど。いうのを感じたマカロンの詰め合わせでした。六甲山越えられるよねwww昨年手術したときの傷が頻繁に痛むことがあって。うーん、どうやらそうでもないのかと。再開の準備をし始めてから、イベント、レッスン再開・・・。あったしね(しみじみ)どんな状況におかれても、今、目の前のことを丁寧にやると決めていたけど、でも、もうそんなの無理だって。これ以上頑張れません~。思ったら、傷の痛みは消えておりましたwあー、ココロとカラダは繋がっているのね~と。もって、そういうことなんだな~と納得もしつつ。好きな事を仕事にしていても、そんなもんなんです、ハイ。*****************アトリエ・ドゥ・シュークルのfacebookはじめました!レッスンやイベントの案内はもちろんのこと、facebook限定のコンテンツも配信しています。29パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。