到着したら、なるべく早めにお召し上がりください。詳しいお召し上がり方は、同梱のレシピをご覧下さい。※メールにてご連絡いたします。新鮮な活けとらふぐをお好みにカット。身欠き・3枚おろし・鍋用カットからご指定下さい。発送日に生け簀に泳いでいるふぐを水揚げ調理致します。お届け時に旨味成分が一番多くなるように調理時間を調整致します。美味しい召し上がり方(レシピ)が入っています。※ぽん酢・薬味類は付きません。マフグ、新潟県産ゴマフグを漁獲期に応じて使用しています。到着したら、なるべく早めにお召し上がりください。詳しいお召し上がり方は、同梱のレシピをご覧下さい。とらふぐ刺身60g/プラ25cm、とらふぐ鍋用切身・アラ250g、とらふぐ身皮40g、ひれ酒用とらふぐ焼ひれ5g、特製ふく醤油150ml、もみじおろし40g。原材料の一部に大豆・小麦を含む。【天然ふぐについて】当社の天然ふぐは、漁獲時期に応じて、山口県産マフグ、山口県または石川県産ゴマフグを使用しております。できませんのでご了承ください。(※現在、コラーゲンボールは製造元による急な製造中止の為にご提供できておりません。代替品として韓国海苔に変更をさせていただいております。お届けより冷蔵で4日間。