蓋をしめて熱すると蓋が膨張して外れなくなります。毎回ですので今ではしっかりしめないように使用しています。安かったので衝動買い。IH対応でないのに、後から気づいた。確認しなかった自分に腹がたちます。取っ手の木の部分の接合部は組み立て方式になっていますが、一回で接合部が駄目になる粗悪品であります。この商品は安かろー悪かろーの典型的な商品です。買ったら後悔することでしょう。親子鍋は初めて購入しましたが、タマゴも鍋底に、こべり付かずいいと思います。丼物をきちんと作ろうと思い購入。鍋のふたについている木の取っ手部分がいまひとつで、きちんとふたに留められてない。最初からねじ切れていたのでスカスカでした。値段相応だろうと思い、取っ手を接着して使ってます。これがなければ5つだった。なかなjかのものです。100円ショップのものとはちがいますね。鍋の取っ手が緩んでしまい、どんぶりに移す時に振ることができず、大変使いにくい。ある意味不良品だと思う。フッ素加工は焦げ付かず快適ではあるが、取っ手の部分を改善してもらわないと今後は買えない。小型のフライパンとしても使えるので、ウインナソーセージを炒めるのにも使ってます。H不可とは書いてありませんでした。Hには電磁式ではないヒーター?が付いており、これで使ってます。火力調整が3段階しかないのが若干不便です。Hでも使えるような加工を施した方が良いかと思います。Ihを買うところを間違って、普通の物を買ってしまった。返そうと思ったが開封された後だった。残念ヒータでなんとか使ってます。テフロン加工がしてあるので、簡単にするっと盛りつけられます。今までの雪平鍋では難しかった丼ものが簡単に作れます。親子鍋のほか、小さいフライパンにもなると記載してたので、目玉焼きに使ってみたら、フライパンにこびりついて、目玉焼きにならなかった。物(玉ねぎ、肉等)を入れないとバランスが悪い。テフロン加工なのでスムーズにご飯に移せるのは良い。以前の親子鍋はテフロン加工ではなかったので焦げついていた。空の状態だとバランス悪く持ち手側に倒れます。作りはしっかりしています。これはとても使いやすくカツ丼がきれいに作れます。オーソドックスな物は持っていたのですがカツ丼を作ると割と崩れてしまい、煮るにも卵や汁が溢れてたいへん難しかったので購入しましたが正解でした。大きさ的には思ったより浅く見えますが煮るときにも余裕があり、具は丼の幅にも収まってするりと移すことができます。今までの悪戦苦闘は無駄でした。重さがありますが火にかけるときに安定します。見るからに耐久性があります。汚れがつきにくく洗いやすいので手入れがしやすいです。永く使えそうなので大切にしようと思います。表示にihに使える、表示が無いため、購入しましたが、ihには、使えず、当然、返品です。ihにつかえるか、表示すべきです。たいへんに素晴らしい。前になるが、しなものの入れ替えで投げ売り価格の16,5mmの親子鍋を手に入れた。それを使ってどれだけ親子丼を作ったかわからない。どこが素晴らしいと言って、16,5mmとうたってあるがおそらく16mmが本来的なサイズで、外縁を大きく外に張り出して傾斜をつけて5mmほどサイズが大きくなったという感じ。外縁が直立しているようなのでも熟練すればいいのかもしれないが素人が使うのは具の形が壊れやすい。毎日、何十杯も作るわけではないのだ。いうわけでカツ丼用に大きめのを買おうとなったとき、最も注目したのは外縁部が傾斜しているかどうかだった。この製品なら申し分ない、親子用より多少はきついがその分テフロンが助けてくれるので具の形はそのままするりとご飯の上に落ちてくれる。今では親子もカツもこれで作っている。16,5の方は二杯同時に作るとき以外は引退。この製品は何と言っても18mmと親子鍋としては最大サイズです。うどん、もしくはラーメン丼は必須です。勝負し過ぎず、親子、カツが無難。底が平らなのでスムーズに滑らない。百均のアルミのような作りのほうがやりやすい。16cmの蓋がピッタリしまらない(この製品に合う蓋がないのではないか)又バランスが悪く(取っ手が重いのか)コンロの上でひっくり返りそうになる。普通のフライパンとして使っています。木の柄だと焦げてくるがアルミ製で軽くて焦げない。使い勝手は、最高です。言えば、もう少し鍋が小さいと良いです。欲を言えば汁だくな丼物を作りたかったのでもう少し深さがあれば最高でした。丼物だけでなく目玉焼きやソーセージ炒め、スクランブルエッグやパンケーキ等手軽に作れて便利です。持ち手が縦に付いているのでいい感じにお皿等に移せます。テフロン加工もいい感じ。今まで使っていた親子丼の鍋が持ち手の部分が壊れてしまった。持ち手の部分が木製だった為、時間の問題と思っていたのと、鍋がアルミだった為、火加減が難しく卵が鍋にこびりついてしまい、洗うのが大変でした。そこで、テフロンの鍋で持ち手部が木製でない、しっかりとしたものを探していたらこの商品を見つけました。使ってみると、やはりテフロンなので卵が鍋につかず、どんぶりのご飯の上に気持ち良く滑り落ちます。持ち手部も金属なのでしっかりと安定していて、持ちの手の部分は熱を伝えないシリコンになっているので安心です。お手入れもテフロンなのでとても楽になりました。好きには薦めたい逸品です。ちなみに蓋はサイズが丁度よく以前のものを流用してます。他の方のレビューをもっとしっかり読めば良かったです。親子丼を、作ったが、最後の卵の蒸らしで、蓋をしたが、開かなくなってしまい失敗した。因みに、冷えたままだと、ちゃんと閉まります。鍋と、蓋の遊びが少なすぎると思われる。親子丼などさっと気持ちよく作れているので買ってよかったです。専門的な道具ながら安く買い求めることができてありがたいです。今まで使っていた親子丼が浅く、すぐにこぼれてしまうためこちらを購入。期待どおりに深さが合った物の縁が立っているためどんぶりに移すときに移しにくいところがありました。物としては素材が厚く作りがよいので安心して使えるかと思います。今日使っていてふたの持ち手(木の部分)部分が外れてしまいました。持ち手の方にもねじが切ってあったのですが効いてないようです。なんで熱したら蓋取れ無くなるの?蓋、外そうしたら、なんで柄ごと折れるの?脆いにも程があるわ。期待通りの商品でした。多くを期待していなかったので☆4つです。☆5つでもべつにいいんですが。他の方のレビューの通り、ふちが立ち過ぎていて丼に注ぎにくい。冷めている時はフタは簡単に開閉できるが、熱してフタを開けようとすると全然開かないことが2回続き、次からはフタをずらして使いました。結局使いづらくて手放しました。ものはしっかりしていたのに残念です。自宅で丼用に購入しました。到着して取り出してみると、自分の好みより柄が立っていたので少しだけ寝かせようと思いグイッと柄を曲げようと思ったら折れました。業務用で折れた事はありません。付け根は鋳物のようで何をやってもくっ付かないでしょう(泣)蓋の遊びもないし、取れなくなったっという人が言ってる人がいましたが、蓋をちょっと変形させれば問題ないなと思いましたが、結構固くて曲りずらいです。業務用よりしっかり作ってあり、良いのか悪いのか・・・鍋としては問題無いと思われます。丼ぶり物が好きで、よく食べます。お店で見かける、あのご飯の上に”ザーッ”と一気にぶっかけるのがやりたくて自分でも作ってみようと思って購入しました。購入してみると、この商品は実際は写真で見える様な内側の凸凹が見えなく平面です(写真は違うものか?)。凸凹が無いせいと内側にフッ素加工もないので、卵が底にへばり付いてしまい、思った様に丼ぶりに移せません。私の腕前が未熟なのかも知れませんが、素人にはフッ素加工樹脂の親子鍋の方が扱い易いかもしれませんね。安かったので、このへんは仕方ないのかもしれませんが・・・。深さがあるので大変使いやすいです。昔買ったものが古くなって壊れたので、買い替えようと思いこの親子鍋を購入しました。届いてから早速親子丼を作ってみましたが、蓋が付いてるので玉子がちょうどいい半熟加減になるし、鍋にもつゆが焦げつく事が全くなくて、これは使い勝手の良い物を買ったと満足しました(^^)これが一つあれば肉や具材を変えて他人丼や木の葉丼、とり天丼なんかも出来ますし、自身や家族が丼物がお好きなら家にあると重宝すると思います。一個はあると便利です。カツ丼までも使い勝手も良く。親子丼が食べたくなると利用しています。道具が良いと味も良くなります。丁寧に作られていますカツ丼をしょっちゅう作るので、どうしても欲しくなって購入。丼物専用に作られてるだけあって、サイズも丁度いいし、スルッとご飯の上にスライドできるのは便利ですよね。何より、かっこいい(笑)これで作るだけでなんとなく雰囲気が出て美味しく出来てるような気がします。見出しのとおり丁寧に作られています。大きさも私にはちょうどいい大きさで、主に丼物に使っています。やり方を変えたり、他の人にやってもらったりしましたが、毎回底にきっちりこびりつき、とても使えた代物ではありませんでした。おいしくいただいています。丈夫なので何年も使用できそうです。男の料理にうってつけだと思います。