ま、自分好みに仕上げているのだから当たり前、か(笑)う~~ん・・でもでも。ガスオーブンは暖房器具の如き。その上冷蔵庫で冷やす、とは。焼き菓子もしばらくお休みかしらね・・・・。木とにかく瓶詰めを作るのが好き。「作ること」が楽しすぎ。「食べること」は二の次。思いつくまま、出会うままに作り続け。どれもそれなりに保存できる物だから、ストックは増える一方。保存性を確認するという仕事目線の目的はあったものの冷蔵庫はストック場と化していて。本末転倒だなあとチリチリ感じていた。それが、最近バランスが整ってきた。何でもかんでも冷蔵庫保存するのをやめ。意識して蓋を開け(笑)、食べる。それだけのことだけど。我が家の環境で、どこまで室温に置いて大丈夫なのか。作る量の加減、ビンのサイズも一因かな?なんてことを。いつだったか大量に売られていた帆立のヒモと実山椒の佃煮をしみじみ味わいながら思った次第。暫定使用中のノートパソコンに写真を撮り込むのはなあ・・・・。躊躇していただのだけれど。アプリのダウンロード。その20分ほどの待ち時間に。修理から帰ってきたら同じことをするんだよなあ・・・・。なんて事が脳裏をよぎり。鬱々(笑)早く帰ってきてくれますように!クラスの試食。初参加の方が多い時は個食盛り付けが基本。小皿がみちっと並ぶ方が皆さんうれしそう。大きなお膳が必要かなあ。火そろそろ、いや、いい加減にカラッと晴れた空が見たいものだけど。今年の夏はどこへやら。パソコンは未だ修理中。「なし」でどうにかなる訳もなく。古い機種を取り出し、しのぎ中。古いといってもメイン機種として使った期間は短く。立ち上げてはいたので。ダメダメ、という程ではない。毎日使っていたものの代わりにするにはう~~ん・・・・てな感じで。小さな苛々が募りつつある。早く「いつも通り」になりますように。昨日ようやく現状報告があり。結果、ハードディスクの取り換え。修理して戻ってきてもすべてが「0」になるということ。ま、覚悟はしていたけれど。一から設定するんだよなあ・・・。延長保証に入っていたので、70000円以上になる修理費は払わずに済むのだけれど。自分で払うとしたらこれは、かなり悩む金額。新機種を買えば倍以上するし。新規導入と同様の手間をかけるのか。鬱々していただろうなあ。