伊勢丹のバレンタインの催事で出店していた「フレデリック・スケルター」。お店に行こうかと思っていたのでよかったー。こちらは義理チョコ仕様というかお試しセット的な詰め合わせがたくさんあってついついあれこれお買い上げ。マカロンの詰め合わせもありました。ピスタチオ・アールグレイ・レモン。アールグレイのがチョコ系のガナッシュなら言うことないのに・・・。皮とクリームの相性はよかったです。甘い存在感のあるマカロン。レモンのマカロンは父と半分コしたけど、割りに気に入っていたみたい。ショコラの詰め合わせとか書いてあったかな。¥800ぐらいの品が入っていて¥600ぐらいで売っていました。チョコのパウンド、フィナンシェ、トリュフの詰め合わせ。このフィナンシェとってもおいしーい。チョコのパウンドもオレンジピールが効いていてしっとり。トリュフはどちらかというと「駄菓子」的な甘いミルクチョコベース。この詰め合わせかなりツボにはいりました。ボンボンも買いました。・・・でも他にもたくさんあるから一番小さい2コ入りのを。ボンボンはビジュー(宝石)だからコレくらいのを大事に食べないとねー。これのお味見はまた後ほど。スケルターのはどれも私好みな感じ。ダイナミックさと繊細さがうまくミックスされた感があってすきなのです。日本人の作る繊細なお菓子も好きだけど、欧米人の作るダイナミックな感があるお菓子もすきなのです。並んで買ってみたけど。29パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。