モノが溢れる時代に素材に感謝する2017年3月1日NHK朝の連続テレビ小説「べっぴんさん」今週は、1970年の万博の模様が放映されている。なんとなく、覚えているくらいだが、万博のあと、日本が劇的に発展してきた時代を生きてきた。思えば、食べ物に困ることは一度もなかった。着るものに困ることも一度もなかった。戦争を知らない子どもで、物に恵まれた時代で育った。お味噌汁をひとつひとつの素材に感謝しながら作ってみた。人財育成コンサルティングの一環として約60名全社員対象とした面談を終えた。お豆腐をつくる職人さん、油揚げの揚げ取りをされる方々、出庫の方・・・とたくさんの方が手をかけ、思いを込めて作られた製品がここに届いている。素材を作ってくださる方々、そして自然のめぐみ。生活していくとは、活き活き生きること。活きているものに感謝して、それを活かしてくださっている方々へ感謝したい。味わってお味噌汁をいただく。卵焼きを口に入れたとき、優しい風味の広がりとふわっとした感覚を味わう。作り手さんが活き活き働くことをサポートするのが私の使命。この使命を担わせていただけることに感謝。コメントを利用しています。