今年はごはん炊きのご依頼が多い。手帳を広げると今月だけでも5回あった。土鍋ごはん炊きのワークショップは人気で色んな方面の皆さんからご依頼をいただく。ありがとうございます。今日はとある幼稚園の父母の会からご依頼で近所の公民館へ参上した。20名ほどのママさんたちにアンコメ流の土鍋ごはん炊きを伝授するのだ。じっさいは伝授というよりは、一緒に炊いて楽しむこと。ごはん炊きが好きになってもらうことを第一に、和気あいあいスイハニングした。炊き上がったごはんをみんなでワイワイたべる。それだけのことがとっても楽しい。気付くといつもよりたくさんたべちゃう。それがアンコメの土鍋ごはん炊きワークショップです。そんな調子だから大切なことは伝えなきゃと思いつつも、ちょっと不安なのでここにアップしときますね。この3つは大事だからぜひ覚えてくださ〜い。一、お米は水に2時間浸して。一、10分くらいで沸騰。一、蒸らしが終わったらすぐ攪拌。誰でもすぐできるアンコメ流土鍋スイハニングのワークショップ、ご依頼があれば道具一式持って参上致します。数人のグループでもOKです。お気軽にお問い合わせください。_画像上:チームごとにお米の品種や水加減が異なるものの、どれもちゃんと炊けました。若い時分に美術のまねごとのようなことをしていた。「まねごとような・・・」であるから、まねごと以下というレベル。思えば恐ろしくセンスがなかった。それどころか、やり抜く根性もなかったな。(笑)正直いえば、「面白くてしかたない三度の飯より・・・」というくらいまで好きではなかったのだ。周りでモノづくりに励む仲間たちを眺めながら、どこか冷めていた自分を思い出す。いえ、美術を「鑑賞する」のはむしろ好きだし、自分で言うのもなんだけど良き鑑賞者の一人であると思う。ところが最近、美術関係者らのお手伝いをすることが時々ある。今日は朝から弊社精米工場で美術家で陶芸家の本原玲子さんの作品撮影の協力をした。逃げるようにして距離を置いた美術が向こうのほうから近づいて来た。不思議な感じがしている。午前中の澄んだ空気と光。精米機を駆動するためのコンプレッサーやモーター音が響く。米のタンクを叩く音、昇降機やパイプの中を米が流れる音。八十を過ぎた父が何十年も続けてきたしごと。精米工場の日常業務の中にその作品がある・・・。僕は作り手にはならなかったが、こういう関わりはじつに楽しい。いやむしろ性に合ってる。_本原さんの個展は2月。