一彰で味噌ラーメン魚沼で立ち寄った一彰。あれは六日町だったか、南魚沼市だったか。記憶は定かでは無いけれど、国道17号線、三国街道の上り線側にありました。店内にはお客さんが多めに入っている中、カウンターが空いていたので、食券を買って座りました。冷たい水が美味しくて、食べる前から水ばかりを飲んでました。そんなタイミングで頂いたラーメン。スープが熱々というわけではなかったのですが、汗が大量に噴き出すラーメンでした。さっき飲んだばかりの水が、さっそく汗になって流れ出てきます。脱水症状にでもなったかのように手にしびれを感じながらの味噌ラーメン。