今気になる食の話題やトレンドを、サラダカフェのスタッフがお届けいたします!チョップドサラダとは?みなさんは「チョップドサラダ」をご存知ですか?近年都内にも専門店が登場していますね。「チョップドサラダ」とは、具材をすべて「チョップする(=叩くように切る)」サラダのことです。近年話題になっています。今回はそんなチョップドサラダをスーパーで簡単に手に入りやすい食材で作ってみました。グリーンリーフ作り方1用意した具材をすべて細かく刻む2葉物野菜を先に混ぜる3少し重さのある具材を入れる4軽く混ぜ合わせる蒸し鶏とアボカドのチョップドサラダ葉物野菜を先に混ぜてから少し重さのある具材を軽く混ぜ合わせ、見た目をきれいに仕上げるのがポイントです。具材の大きさをそろえると食べやすくなります。レシピはこちらお好みの具材を入れてアレンジたくさんの種類の野菜を一度に摂れるチョップドサラダ。肉、魚介類、チーズ、豆類、穀類などお好みの具材を入れれば一皿で炭水化物、タンパク質、脂質を摂れるメインディッシュにもなります。サラダカフェでは、さつまいも、かぼちゃ、ブラウンライスを追加してみました。さつまいもやかぼちゃは甘さがアクセントになるだけでなく彩りも豊かにしてくれるのでおすすめです。さつまいもとかぼちゃのチョップドサラダみなさんもぜひ、お好みの具材をたくさん入れて栄養満点のチョップドサラダをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか?レシピはこちら味付けは手づくりドレッシングで!チョップドサラダはそれぞれの具材が小さいため、通常のサラダに比べてドレッシングがよく馴染みます。今回はサラダカフェがチョップドサラダにおすすめなドレッシングの作り方をご紹介ます。・レモン汁...小さじ1・酢...小さじ2・水...小さじ1【作り方】すべての材料を混ぜ合わせる。・生クリーム(動物性)...14g【作り方】1...レモンは表面の黄色い部分のみをすりおろし、果汁を絞る。2...マヨネーズに生クリームを加えてしっかりと混ぜ、(1)を加えてさらによく混ぜる。351kcal~※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせてもレシピを検索できます。※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。