こんな風にしてもおいしくできます。肉に塩・こしょうをふる。溶き卵に薄力粉を混ぜて、「どろ」を作る。※「どろ」に味噌や粉チーズを混ぜてもおいしいです。フライパンに並べ、肉が半分浸かるくらいの油を入れ、ひっくり返しながら揚げ焼きにする。油の量も少なくなったので、後始末も楽です。楽にしたい?それならこんなのはいかがですか。ポリ袋に肉を入れ、塩、こしょうをふり入れ、手で外から揉む。1に薄力粉を加え、袋の口を手で握って上下にふる。同じように全体に行き渡らせる。最後にパン粉を入れて、袋の上から押し付けるようにしてつける。フライパンで揚げ焼きにする。手も汚れない、洗い物も少なくなりました。どれを選ぶか、その時の気分と余裕のあるなしでお決めください。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!AtoRobinさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。