良いフライパンですよ。毎日使用していますが使いやすい上に焦げ付き防止の加工もしっかりと維持できています。耐久性に難が有るようで、洗う際にスポンジの緑の硬い方で洗うと焦げ付き防止の加工が徐々に剥がれていくようで、段々卵などを使用した際にべっとり焦げ付いて全く剥がれなくなります。今はもう一枚これを買って優しく洗っていますが、今のところ焦げ付き防止の加工も剥がれずうまく使えています。洗い方さえ気を付ければ素晴らしい商品です。大きさ、重さともに期待どおりでした。これで丼物を堪能できます。着いても洗えば直ぐ取れる。テフロンが良く効いて張り付きません。あとは耐久性があるかどうかです。今までは縦柄を使用していました。盛り付けの時に遣り辛かったのが今は解消しました。テフロン加工されているので後始末も簡単で非常に気に入っています。深さがあったら最高ですね。5cmは思ったより大きめでした。普段使いの丼より径が大きいので出来上がった親子を丼に移すのが大変。グチャグチャになっても良いのなら構いませんがそれなりの形で丼に移すのは苦労です。鍋そのもはテフロン加工なのでこびり付くこともなく使用後の洗いも樂チンです。ほかの製品のレビューにあるような取っ手のぐらつきもなく、しっかりしている。到着後の使用前に洗剤で洗ったら金属粉が後から後からでてくる。洗ったからって、ihと接触する側の底を濡らしたまま加熱すると黒い汁が出てくるくらい。この金属粉が出なくなるまでしっかり洗うのが大変でした。良いフライパンですよ。Ihでは使用できなかったとのレビューがあり、不安でしたが、拙宅のihでは使用可能であることが確認できました。調理には使用してませんが、ih(mitsubishi製)で使用可能だと言うことを一応報告させていただきます。未使用なので評価は☆一個にさせていただきました。造りもしっかりしていて玉子がくっつかないので使いやすいです。ihなので親子鍋は諦めていましたがこれで一人分づつ作れます。蓋もあれば良かったのですが別売りのを買いました。IH対応ということで購入しましたが、結局使用できませんでした。購入先ともやり取りしまし、サイズ確認・IH機器の対応確認も行い、仕様上は使えるはずなのですが、結果的には使用できず、ラジエントヒーターで使用しています。卵がこびりつくこともなく、手入れが楽なのでお勧めです。丼ものもいいですがオムライスのオムも簡単にできます。親子丼好きだけど、毎週は食べない。買う前に考えてほしいのは、その為にこの変わった形状の鍋を保管せねばならないということ。親子丼を作るのに最適ですが、蓋の取っ手の木の部分が簡単に外れてネジが馬鹿になってしまったので星マイナスです。前から、ほしかったので、買いました、前は、テフロン加工してないのを、使っていたので、焦げついて、こまっていました。今度は、テフロン加工で、助かってます。一度しか使っていないので耐久性とかわかりませんが普通に使用できます。テフロン?製なんだと思いますので煮た材料をご飯に乗せる時の離れは良いです。小ぶりの親子鍋が欲しかったのですが、ちょうどいいです!フッ素加工で手入れも楽チン。取っ手が取れて鍋の中に収まる長さなので、収納もコンパクト。親子丼だけでなく、目玉焼きを作るにも卵が流れていってしまわないのでとてもナイス!一人暮らしには重宝します。梱包の雑さ加減はまさに中国製。これじゃ傷がつくのも当然と思いました。私のような素人にはテフロン加工は必須です。柄の取付についてですが、何度回しても固定できない。丼に移そうと思うと鍋が回り始め、おっとととなります。脱着可能が売りですが、スーパーセメダインで固定してしまいました。柄に掘られたメスネジの加工の精度を上げるか、柄に金属製のメスネジを埋め込めば解決するのにと思いました。