優先度「20」で「VL-PGothic-Regular」の設定が追加されていますね。手動で設定したものより優先度が低いので、そのままだと設定が変わらず。以下のコマンドを実行して、「3」を選ぶと追加でインストールした設定に切り替えることができました。保持するか、選択番号を入力します:3*1:/etc/alternatives以下にシンボリックリンクが貼られていれば、そのファイルはalternativesに管理されているファイルということになります。*2:これが/etc/alternatives以下に作成されるシンボリックリンクの名前になっています。