凸凹茶房」としてオープンしました。神戶の”ハイカラ文化”は、レトロかつモダンでお洒落。日本の美しい文化を現代に届ける”日本のティーサロン”。洋食文化と和素材をミックスさせたあらたな楽しみを提案します。TOOTHTOOTH」と和のマリアージュ。TOOTHTOOTH」の伝統的な洋菓子へのこだわりと、日本特有の素材。それぞれの個性を引き出しあったちょっとおもしろいお菓子たちです。監修する、”匠の抹茶”。こだわりの和洋ミックスした華やかなハーブティーなどの新たなお茶のスタイルを。感じる、和洋ミックスしたレトロモダンな料理。TOOTHからのお知らせでした。