大丸東京ブラウンコーデ秋コーデ転職サステイナビリティLiBzLIFE>グルメ>マンゴーと生ハムのマリネマンゴーと生ハムのマリネ夏は果物の美味しい季節です。中でもマンゴーは今が旬で、比較的安く手に入れることができます。そんなマンゴーを使って、夏にぴったりなマリネを作ってみました。マリネと言ってもさっと和えるだけなのでとても簡単。その上おしゃれなので、ホームパーティーでも喜ばれそうですね。冷たく冷やした白ワインにぴったりです。【作り方】1マンゴーは皮をむいて一口大に切る。2生ハムもマンゴーと同じか少し大きいくらいに切る。31と2をボウルに入れて、チャービルをちぎって加える。4オリーブオイルをまわしかけてさっと混ぜる。5よく冷やしてから器に盛り付けて出来上がり。カッテージチーズを添えるのもオススメ。マンゴーの酸味を引き立てます。働くアラサー女性を応援するwebメディア【LiBzLIFE】(リブズライフ)ツイート柿宿ななこフードコーディネーター。テレビでの裏方仕事に徹しています。Reserved.特集お仕事コーデの“秋支度”を始めよう。