短いところでは今日か明日から出勤という方も多いでしょうか。私は結局、仕事らしい仕事をしないまま実家の用事が大半でした。畑に出られないのは不満なので、仕事でなくとも良い面はありますが......。周囲の助言や調べて得られた情報は、有効なものから疑問なものまで沢山あります。それなりに説得力のある情報だと、何が成功で何が失敗なのか分からないことも。そんな中での身近な例は、食卓で出た生ゴミを肥料にすることでしょうか。調理済みの食べ残し等をそのまま肥料にすると、塩分が多くて生育を阻害するとか。「動物の糞尿を肥料とするにあたっての含有塩分は蓄積しないのか」......等々。ここから更に天候、作物の耐性、病気などといった要素が加わると複雑化します。一般家庭で管理する畑では規模も小さいため、害があっても程度が知れていたり、ここに土壌の差を含めると、素人では簡単に判断できないのが現状です。農家に比べれば飯事のような規模でも、それぞれに一生懸命です。得られる情報は実践でしか本当のところは分からない。自分が生まれてから口にした数限りない食べ物は、こうした膨大な疑問と答えの塊です。「食べられるもの」は、途方もない労力の木になる果実のようなものでしょうか。何気ない「おいしい」とか「まずい」の一言は、思えばとても重い言葉です。