食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。食べごたえ満点、手羽元とゴロゴロにんにくのマーマレード煮。照り照りの甘辛手羽元と、ゴロゴロ入ったやわらかにんにくがおいしいマーマレード煮。マーマレードには、お肉をやわらかくしたり、臭みを消したりする効果もあるので、いつでもかんたんにおいしい煮ものが作れます。moreご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。冷蔵庫の奥に眠る余ったジャムを使ったひと品。子どもから大人までみんなが大好き、オレンジマーマレードを使った定番・鶏手羽元の煮もの。マーマレード使いにちょっとしたポイントがあって、それをやってみるとよりテリテリにおいしくできますよ。よろしければ、ぜひチェックしていってくださいね。マーマレードは最後に加えて、よりフルーティーに!まずはお肉に下味をつけて15分放置。手羽元はボリュームがあるので、こうしておくと煮込んだときに味がなじみやすくなります。下味をつけながらお肉を室温に戻しておくとなかが冷たくないのでそのあと煮込みやすいというメリットも。焼いておいた手羽元と、レンジでチンしておいたにんにく、いんげんを一緒に煮込むの図。仕上げにもまた加えるのが定番。煮汁がさらにとろりとなっていい具合にお肉とからむんです。手羽元はテリテリ、にんにくはほっくりで、ねっとり。彩りに入れたいんげんも、やわらかく煮えてとてもおいしくできました。これはもう、ご飯がすすむことまちがいなし!の絵ですよね。レシピの詳細はこちらから。▼(レシピの印刷や保存、スマホや携帯へのレシピ転送などにもお使いいただけます。照り照りの甘辛手羽元と、ゴロゴロ入ったやわらかにんにくがおいしいマーマレード煮。マーマレードには、お肉をやわらかくしたり、臭みを消したりする効果もあるので、いつでもかんたんにおいしい煮ものが作れます。余ったフルーツジャムを使ったおいしいレシピなら、ほかにこんなのも。よろしければお試しください。最後までお読みいただきありがとうございました!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いいたします。▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。niwamomoTweet高野豆腐と十六ささげ(いんげん)の海老だし含め煮2016年08月07日しみじみおいしい高野豆腐といんげんの煮物。最後に乾物の小海老を加えてじんわり味を含めれば、ちょっととごちそう感のある味に仕上がります。今回は「十六ささげ」と呼ばれるやわらかいささげいんげんを使ってみました。ふつうのいんげんでもおいしくできますよ。調理時間:15分Commentしみじみおいしい高野豆腐といんげんの煮物。最後に乾物の小海老を加えてじんわり味を含めれば、ちょっととごちそう感のある味に仕上がります。今回は「十六ささげ」と呼ばれるやわらかいささげいんげんを使ってみました。ふつうのいんげんでもおいしくできますよ。沖縄でも「フーロー豆」という名前で親しまれているいんげんにちょっと似たお野菜です。筋を取る必要がなく、やわらかいのでとても使いやすいから時々いただいています。こちらは、以前から何度か作っている高野豆腐の煮物。ふだんはこんな感じで干し椎茸を入れたりするのもよく作りますが、いんげんを入れると色合いも良くていいですよね。最後に桜海老をプラス。すると海老の旨みがじんわり含まって、またいつもとはひと味ちがったごちそう感、おもてなし感が出ておいしいんです。までお読みいただきありがとうございました!クリックいただくと、ランキングが上がる仕組みになっています。よろしければお帰りの際にポチッとよろしくお願いいたします。↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村こちらのブログの更新情報が届きます。niwamomoTweet庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。