上場以来初の赤字見通し定食チェーンの「大戸屋ホールディングス」は、メニューの見直しに伴う事実上の値上げによって利用客が減ったことなどから、ことし4月から9月までの中間決算で営業損益が赤字になる見通しだと発表しました。中間決算で営業損益が赤字となるのは平成13年に東証1部に上場して以来初めてです。業績悪化の理由について会社は消費税率の引き上げを見据えてことし4月に栄養バランスを重視したメニューに改定し、事実上値上げした結果、利用客が想定を下回ったことが大きかったとしています。ID:BaUKr4io04000万円の黒字収益を見越していたが、9000万円の赤字へと下方修正した。ID:JdIqCy/jM>>347全く同じなのがモスやな。ID:BNICo5Fr0書かれまくってるけど、待たされるから行かなくなったわ。店のスペースも無いのに回転率悪いやり方やってるもんな。回転率あげるなら値段下げてファストフードとしないと意味ない。ID:tqJf92340高い割には旨くない。あの価格なら他の小規模個人営業店の方が旨い。ID:PmC77z3g0味は普通だと思うが、店舗づくり・ロケーション・価格・サービス含め及第点など、ないだろう。ID:f2z.f0Dt0700円までよ、ランチは。ID:DTjd.FSk0最近その値段帯を注文するのに躊躇するぐらい労働賃金が少なくなっているんだよ。経団連が自民党に献金と言う名の賄賂を渡し、派遣(日本国独自の制度)や外国人労働者の受け入れを認めさせ日本国における労働賃金が絶対に上がらないシステムを作り上げた。内需はガタガタなんだよ。経団連と政府自民党はバイコクドだ。ID:YdJ9aS6Q0おばちゃん、おばあちゃんのパートに限定して、人情・大戸屋で復活する。ID:YhpJFDD00呼びたい層の取り込みに失敗し、常連だった層が離れて迷走してる感がハンパ無いのよなぁ。値上げはまだわかるけど、値上げして量を減らすのは完全に悪手だと思う。何がしたいのか?まったく理解できない、こうなる事はバカでも読めているだろう。なるようにしてなった、もしくは、失墜させたい連中が上層部に多くいたとしか思えない。ID:kOdON.ik0鶴瓶ismで増量して価格をそのままにする廃止にした定番商品を復活、レギュラー化させる。注文から配膳までのスピードを上げるための効率化(セントラルキッチンで作ってしまう)これでいい。ID:LoPbKZrB0結構前にご飯大盛りが並盛より少なくなってから足が遠のいた。肉関連もあからさまに鶏主体になって、鶏嫌いだからますます行かなくなった。揚げ物以外メインのおかずの量が少ないのは、前々から不満た。>>21手作りと言われても、それを売りにしてるわけじゃないから有難味は無い。マニュアルレシピと均一化された材料だろうから、競合店に比べて突き抜けて旨いってもんじゃないし、セントラルキッチンから支給したほうが全ての面で効率がいいだろ。今の社長、創業社長を裏切りまくりやん。ID:dHUQI8tD0女にとっての外食は「たまのご褒美」だから、味が濃くて野菜少ないパスタ屋が繁盛している。普段が薄味でカロリー気にしてると、外食では少し罪悪感あるけど美味しいのを食べたくなる。お客様に女性を想定してるなら、可愛くて体に少し悪そうな食べ物が良い。スイーツなんか全部体に悪いけど、たまにだから高いお金出して太る。みんな食いに行っとるんやね。>43お骨事件でググってそれでもそう言い切れるんかい?遺骨・位牌・遺影の3点セット持参して社長室に電凸する母親をただ眺めているだけのマザコン息子に経営が務まるなら誰も苦労せん。えぇ・・・熱が・・・今日は休ませていただきます。