ののちゃん横浜の癒し系ねこ。触る人は、みんな猫が大好きになります。犬・猫の安全27日大阪府枚方市で、何者かが置いたちくわを食べた飼い犬が死にました。29日警察が調べたところ、この中から農業用殺虫剤メソミルが検出されたのです。民家には「朝5時から吠えて迷惑だ」などと書かれた封書が2回投函されていることから、近所とのトラブルも視野に、警察は調べを進めています。仮に近所のトラブルだとしても、無駄吠えは飼い主によるしつけの不備が原因であって、犬を殺して解決しようとするのは間違えです。した毒エサ事件については、3/15、3/18にも取りあげていますが、みのもんたの思いっきりテレビでも取りあげられたり、ニュースで幾度となく報道されたりしたことから、この殺虫剤の悪用法が爆発的に知れ渡りました。エサ事件に、メソミルが使い続けられるわけは、事件が起き始めた、少なくとも6年前からまったく犯人が捕まっていないため、「捕まらないのならオレも!」と、「やり得状態」になっていることです。毒物の入手経路もわからず、行政が対策を立てにくい状態になっているのです。再発をくい止めるために、いくつもの対策を実行しなければ、犠牲になる動物は増えるばかりです。犬猫に代わって提案します。使われているのは、農業用の殺虫剤です。都道府県では「農薬をカギのかかる保管庫にしまうこと」を指導しています。これが徹底されれば、盗難が防げます。今回の農薬は、毒物劇物取締法でいう「劇物」にあたります。販売時に住所氏名を記入し、ハンコさえ押せばだれでも買えるのです。販売時に免許証などで身元を確かめる。使用目的を聞くなどすれば、少なくとも不審者への流出は防げます。「劇物」は、ほんの少しであったとしても、他人に渡すと違反となります。ところが、千葉県東金市で殺人未遂に使われたメソミルは、近所の農家が犯人に渡しているのです。明らかな違反にもかかわらず、この農家はいまだ逮捕されていません。違反者はきちんと検挙し、他人にメソミルを提供することは違反行為であることを周知すれば、安易な譲渡がなくなります。殺虫剤メソミルは、同等の効果を持つ他の殺虫剤が販売されています。都道府県や農協は、農家への営農指導を強化して、農薬をなるべく使わない工夫や、どうしても必要な場合は、代わりのものを勧めることによって、メソミルの使用が減らせます。保健所が、指導すべき業務です。犬猫と触れあってね動物に罪はありません。毒物を悪意に使い、事件を見て見ぬ振りして事態を放置しているのは人間なのです。猫と人のごはん「肉の食感に近い魚がないものか......」あれこれ探したところ、カツオやマグロをひき肉状にすると、かなり近い味になることがわかりました。今回は、魚を使ったマーボー豆腐です。前々回、買い物帰りにカツオが盗まれ、再度買ってきたのがマグロのアラ。200円で1kgもありました。400円で、家族と猫の夕食が完成です。分を、ひき肉状にします。これは、あばら骨の部分。骨を下にして、スプーンで身をかき取ります。このとき、いっぺんにやろうとすると、固まりでボコッと取れてしまい、ひき肉状にならないので、表面を何回もこする感覚ですき取ります。サバやイワシでも、食感は肉っぽくありませんが、つぶせば同様に使えます。逆に、濃いダシが出るので、変わり風味でおいしくできます。ひき肉?ができました。ここで、ののちゃん用を取り分けます。魚の半量を、刻んだゆで野菜と合わせて先にあげ、5分したら残り半量の魚だけを、口直しにあげます。料理中、いちいちハカリで計るのは面倒。「卵1つ50g」と覚えましょう。ひき肉を卵ひとつ分の目方をつまんで、「5コ分だから250g」と計算します。お菓子の粉の量とかは、ちゃんと計ってね!ハイッ、どうぞののちゃん、2本足動物になってマス。......ん?ツメも出てマス中華鍋(か、大きめのフライパン)に大さじ3杯の油を熱します。強火で(煙が出始めたら)ひき肉?を入れ、よく炒めます。水分を飛ばしてパラパラになるまで炒めるのがポイント。日本酒をちょっとかけて香りを出します。次ぎに、豆板醤(トウバンジャン)。これで赤い色が着きます。(ニガテな人は、少な目に)その次は、甜麺醤(ティメイジャン)。