地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。●エネルギー/348.5kcal●たんぱく質/19.1g●脂質/11.6g●炭水化物/36.4g●塩分/2.7g作成者:料理研究グループ作り方さといもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。大根と人参は皮をむいて乱切りにする。ネギは斜め切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋にさといも・大根・人参・水を入れて、火が通るまで煮る。豚肉を入れてさらに煮る。酒粕は細かく切って、鍋の湯でふやかしなめらかにしておき、(3)の鍋に入れて少し煮て味をなじませる。みそ・塩を加えて味を調え、下ろしぎわにネギを散らし器に盛りつける。寒い日の粕汁は身体が温まります。酒粕は種類によって少しづつ味が違うので、自分に合った味に調節してください。関連したレシピさといもの炊き込みご飯(味噌味)417kcalくわしく見る里芋のニョッキ512kcalくわしく見る里芋の竜田揚げ202kcalくわしく見るさといものくるみあえ232kcalくわしく見るさといもとちくわの味噌煮180.1kcalくわしく見る野菜うま煮246kcalくわしく見るJAいるま野の直売所いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。美味しい『いちご』入荷しました!!みなさんこんにちは!あぐれっしゅ川越です。只今美味しい苺(章姫、とちおとめ)が入荷しています。地元産『イチゴ』の紹介です!!みなさんこんにちは!!あぐれしゅふじみ野・とれ蔵です。菜の花のご紹介!こんにちは!あぐれっしゅげんき村の坂元です。2月頃から3月にかけて旬の食材「菜の花」のご紹介です。『丸ごときゃべつ』旬のレシピを紹介します!みなさんこんにちは!あぐれっしゅ日高中央です。☆☆アレッタのご紹介☆☆みなさんこんにちは☺☺いるマルシェです。