Gunjiこんばんは。フィギュアのグランプリシリーズ始まりましたね。大ちゃん引退、真央ちゃん不在の今シーズンはどうなりますかね。アメリカ大会は町田君の圧勝。辛そうだったフリーの「第九」も今後に期待ですね。若干15歳のラディオノワ。昨年、話題になったキャンドルスピンのリプニツカヤも含めロシアの選手層の厚さも流石です。今後の大会も目が離せませんね。本日、ご紹介するのはギリシャのブランデーです。一般的なワインにも使用されるブドウから単式蒸留器でブランデーを造り、リムーザンオーク樽で熟成させます。同じブドウで連続式蒸留器でブランデーを造り、マスカットから造ったワインと一緒に加えていき、最後にスパイスや甘味などを添加して調整されます。簡単に説明すると、ブレンデットブランデーと言ったとこでしょうか。☆が5つなので、ファイブスター(熟成の下限が5年で、それ以上)でおよその熟成を表しているようです。甘味が強めな印象ですが、しつこくなく、まろやか。口当たりも柔らかく、エレガント。広がりもしっかりと感じられます。紅茶を思わせる香りと余韻。嗅いでいたくなる芳香・・・たまりません。1本のオールドボトル。グランドファイン40年』と比べてみるのも面白いかと。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。昨今話題の「新型コロナウイルス」の影響か、飲食店で2020.02.15.2月休業日のお知らせこんばんは。