御用聞きの暴走日記�U(セカンド)日々あった下らない事や思った事、ラーメン実食メモなどをタラタラと書き綴った日記です。実食レポのHPもやってます。現在、676軒UPランキングにも参加してます。1クリック頂けるとありがたいです。戯言2水産物が高いね。イカとアサリが高値だね。言うか両方とも入荷すらして無い時もあるし。両方とも好物なんで早く安定安値供給にならないかな。雷鳴の轟く中、約2年ぶりの訪店。店舗横の駐車場が空いてたからアッサリ入店出来たけど駐車場空いてなかったら他のお店行くとこだったよ。メニューは「あっさり」と「梅吉」の2種類あと前回来た時には無かった「甘口」が加わってたな。今日は前回食べなかった方の「あっさり」を。乳化白濁した豚骨スープ。見た目はくどそうにも見えるけどマイルドでクリーミーな口当たりで意外とアッサリ飲めるスープだね。一口目にちょっと辛みを感じたんだけど柚子?でも、柚子は辛くないから何か違うもんなんだろうな。麺は通常はちょい細めのストレートなんだけど太麺があるって聞いてたんで今日はそっちでお願い。した歯応えの中太ストレート麺。太さ的には家系に近いかな?太麺・麺硬が好きな俺にはちょうど良いけど柔麺が好みの人は最初にお願いした方が良いかも。麺量は160gらしいけど以外とペロリといける。小食&2軒目の俺が普通に食い切れる感じだったしね。具は、チャーシュー、きくらげ、チーズ、のり、ネギ。チャーシューは脂身の無い部位でしっとりジューシー。とろけるチーズはスープに馴染むと更にマイルドに。ネギ、大蒜も美味しいけど刻み生姜とかあってっも合いそうな気も?(それだと家系になっちゃうか?(笑)次はいつ行けるか分かんないけど「甘口」も食べてみたいな。世間では9連休とかで浮かれてる人も居るみたいだけど自分にとっては単なる5月。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−2013年に閉店したお店が今月1日にコピオ相模原インター店の中に再OPEN。商業施設内のお店だけあって以前と店舗に比べて席数も倍増の14席。駐車場もたっぷりあるのが良いね。営業時間はこんな感じ。定休日は前と同じだけど営業時間はちょっと長くなったかな?気になるメニューはコッチ。border="0">基本は正油・塩ラーメンと塩つけめん。ボタンが多いのは肉が選択制で5種類あるからなんだね。(バラ・モモ・肩ロース・鶏モモ・鶏胸)久しぶりなんで基本形からと言う事で。↑クリックすると大きくなります↓スープは、ちょいショッパイ「がんこ味」か「マイルド」から選択。今日は「がんこ味」の方で注文。済んだ黄金色の醤油スープ。「懐かしいな〜」って言うのが正直な感想。雑味の無いあっさり目の口当たりで「がんこ味」でも昔よりショッパさが抑えられてる気も?(思い出は美化されるから単なる気のせいかもしれんけどね)麺は細めのストレート。した食感で適度な歯応え。量は普通かな?具は肉、穂先メンマ、ネギとシンプル。バラ肉は大振りでホロッと崩れる柔らかさ。(変わんないね)メンマも柔らかいながらシャキシャキ食感。初日だから「混むかな?」と思って1時間前に行ったけど、その時点では待ちはわずか。すると段々並んで来て開店時には30人くらい並んでたかな?帰る時も列は結構続いてたから終日続いたんじゃないかな?ちょっと遠いから頻繁には行けないけど時間が出来たらまた行きたいな。(01/16)【戯言】何か気持ち悪い。2.0Ninjaアフィリ忍者ブログ記事別アクセス推移Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。