)少し前なのですが・・・yoyoさんのレシピを参考にして作りました。yoyoさんのどの記事なのか探せなかったバターじゃなくてオリーブオイルで作ったベシャメルソースでほうれん草のピュレを作って上に塩胡椒でソテーした鶏肉を乗せました。知ってますか?殻を剥くとしょーっぱい塩漬けの茹で卵なんですが、これがコクがあって美味しいんです野菜と一緒に和えてサラダにすると、野菜嫌いな旦那さんもモリモリ食べてくれます!今回は新玉ねぎとインゲンとブロッコリースプラウトで。卵の塩気が強いので塩胡椒はほんの少々、マヨネーズと酢でさっぱり目にしました。ワインが進んじゃう味です。≫プロフィールAuthor:花音2011年に38歳で大腸がんステージIV発覚。今元気に治療中!茶道(裏千家)教えてます。食べ物(料理、食べるの)大好きな食いしん坊。8こ年下の旦那さんとわんこと暮らす。