業:・一回目(2010.08.**)国道2号線笠岡付近を通過する時、随分前から目には止まっていた店。今回はそれ以来の宿題を一つこなそうと。一応、ラーメンメニューとしては「笠岡ラーメン」と「シャコラーメン」の二つ。ここはネタ的な意味合いでも「シャコラーメン」行っときましょう。このシャコが子持ち(?)なので、なんとなく牡蠣フライみたいな濃厚な味わい。ラーメン自体の方は、甘めのカエシの効いた鶏がらベースで、食堂的な味。親鶏特有のコリコリとした食感はありません。こんなところもなんとなく食堂的。