「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。西国33ヵ所巡礼』では達成者のパーティーを予定してます!?。讃州日記等で告知されていました。※このメニューは10月18日までの期間限定です。今週はなかなか時間がとれず、食べに行く事は無理か!?と思っていたが、なんとか金曜の夜に食べに行く事が出来ました。1日10食やから、もう無いやろうなぁ~。食べたい人は早めに行ってるやろうし、もしかしたら・・・なんて事を思いながら、あまり期待せずに「『ざる坦々(950円)』。1.5玉(+50円)で。」すると大将が、「限定10にしてたんですけど、11時開店と同時に全部出てしまうんです。実は夜も5ぐらいは作れる様にしてるんです。私みたいなあまり昼にウロウロ出来ないサラリーマンには助かります。して、ピリッとした香りと共に出てきたのがこちら~。試行錯誤された結果、温泉玉子と換え飯の組み合わせになったんですね~。麺が活き活きしてます!伸びる麺質というよりも、伸びてパッと放すとググッと縮む、ゴムの様な素晴らしい弾力!切れる瞬間にバシッと音が聞こえそうなぐらい、しっかりしたコシがあります。硬い印象は殆どありません!そんな麺が美味くない訳がない!一口食べると心地よい辛みが口に広がり。二口目からはあまり辛さを感じず旨味が伝わってきて、どんどん入ってしまいます。2玉にしとけば良かったな~。最後はご飯を残ったダシの中に入れて、坦々おじやで〆。ダシの最後の1滴まで楽しめます。手間のかからないメニューなら、冬季限定でもいいので是非ともレギュラー化して欲しいメニューですよね。これから寒くなるし、アツアツの釜揚げで食べても美味いんやろうなぁ~。すると、大将から「TV(魔法のレストラン)見ました?そしたら、白庵行かな!」ええー!!?釜たけに続いて讃州でも別のお店に行く様に言われたw。「白庵のカレー釜たま食べてみて下さい。」って私、讃州でもカレー釜たまをまだ食べてないのにー。今日も、ざる坦々が無ければ、カレー釜たまを食べようと思ってました。讃州・・ひやかけ(800円)他あり←ブログランキングです。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。