“高くて美味いは当たり前”普段使いのお店をテーマに、隠れたウマい店を探求しています。メディア未掲載の情報も。福岡食べ歩き友の会・代表のニシヒロシがやらせなしの率直な感想を綴る、業界も注目の食と旅のブログ。白水店(春日):カレーうどんとメシ。【地図】ついに太宰府に元祖長浜ラーメンが出現!?ほぼ最速レポート。更新の励みにしています。隣に元祖長浜ラーメンと書かれた店が開店準備をしていた。え〜っ、嘘〜、まさか〜と思ってたら、ついに開店したらしいっ。「五号線沿いの元祖長浜ラーメン」というのが屋号だ。屋、家1、家2とは、屋号が違う。別の店と解釈するのが妥当なとこだろう。入った瞬間にお兄さんに「麺の固さはいかがしましょう?」と訊かれた。」ベタナマ、ナシカタ等のオーダーはすべて通じる。なんか違和感を感じるのは、でっかいヤカンがないからか。普通の保温ポットに冷水が入っていた。小さいヤカンはラーメンダレです。四人がけのきれいなテーブル席やらありますよん。床は油でドロドロしてなくて、清潔な店内。元祖長浜を名乗る店だが、内装までマネる気はないようだ。メニューはラーメン450円、替え玉、かえ肉がそれぞれ100円。50円だけ高いが、なにか違うのか気になります。30秒ほどでカタが登場。スープをみてみようと丼をもってすすったら、お兄さんがすかさずレンゲを持ってきてくれた。本家の放置プレイ接客をコピーする気はないようだ。出てきた瞬間、違和感を感じたのは丼の色。黒い丼って、イマドキのラーメン屋っぽいね。