◎ホウレンソウが多めで鉄分がしっかりとれる妊婦さん向けのレシピ。★塩...大さじ1/2<作り方>お揚げは熱湯をかけてから食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにして、他のお野菜も食べやすい大きさに切る。中の種を取り、細かく切る。キャベツやニラも加える。◎食物繊維が豊富な里芋には、さらに免疫力アップの効果も。低カロリーで妊婦さんにオススメの食材です。・ポン酢...適量<作り方>水菜は5cm程度に切り、鶏むね肉は皮を取る。食べやすい大きさに切る。鍋に水、塩を入れて火にかけ、冷凍の里芋と鶏むね肉を入れる。里芋からアクが出てきたらアクをとる。◎豆乳とコラーゲンで妊娠中の荒れやすいお肌の対策を!野菜とお豆腐を多めにしてヘルシーに。<作り方>まずは手羽先を包丁で関節部分を切り分ける。水に手羽先を入れて中火弱で炊く。鶏が柔らかくなったら火を止めて塩を加えてよく混ぜ、最後に野菜と豆腐を入れる。一度中火で炊き、煮立ったら出来あがり。最後にポン酢で味を調える。◎つわりなどで食欲のない日にオススメ!さっぱりしたお鍋です。・薄口醤油...大さじ1/2・塩レモンの汁...大さじ2<作り方>豚肉は塩レモンの汁に漬け込んで下味を付けておく。