春キャベツを1玉買ったところ、なかなか無くならないので大量消費。多めに焼いたので、明日母に差し入れします。生地に下味つけたので、娘のぶんはちょこっとだけソースをぬりました。娘はお好み焼きが好きなんです。私は山芋の代わりに豆腐を入れます。その方が安価だし、トロッとなって私は好き。今日は入れてないけど、白菜を混ぜるのも好きです。豚肉は多めに敷き詰めます。焦げすぎない程度に、お焦げを作るのもポイントですよね。マンション時代はIHでしたが、引っ越してからは直火です。個人的に、やっぱり直火の方が均一に火が回るし、美味しく焼ける気がします。これは鳥取土産のアゴちくわ。トビウオのすり身みたいです。お魚の味が濃くて美味しかった。あとは根菜のお味噌汁。大根・さつまいも・玉ねぎ・人参。具だくさんにしました。お出汁とるのが面倒で、茅乃舎を使ってしまった...今日も美味しい1日でした。気分が回復すると、ごはんも何倍も美味しく感じます。明日はやっとこさネットの工事。先月予約してから1ヶ月待ちました。wi-fiが繋がったら、勉強している事もググッと効率アップすると思います。)青のりって使い切る前に賞味期限が切れちゃう事が多くて、ちょっと躊躇してしまう。美味しいお好み焼きには欠かせないですよね。ちなみに、ソースにも色々あるけど、冷蔵庫の中身を軽くしたい私は、お好みソースしか置いてません。チョイスが関西人?!それでは、今日はこの辺で皆さまどうか良い1日をめるでした♪ランキングに参加しています。≫コメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文トラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)める昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。プロフィールAuthor:める昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。