津乃鶴(つのつる)カートに商品はありません。溶解度が悪く、苦味や雑味が出るため、そのまま使用するには向いていません。旨味成分を抽出することができます。定番だし、離乳食だしともに三角テトラパックを採用しています。三角テトラパックを使用することで中身の素材がよく動き、最もだしの出やすい構造になっております。素材の旨味を存分に引き出します。短時間でも雑味やえぐみのない透き通った本格的なだしがとれるようになりました。津乃鶴だしは、そんなだしソムリエ協会の推薦を頂いている商品です。受賞した製造工場にて、もてる技術・製法にて創り上げた最高峰無二のだしです。・だしパック充填から、袋詰めまで完全自動化しております。その為、だし原料が空気に触れる時間がほとんど無く、酸化による劣化を防ぎます。パックの袋詰めは、窒素充填をしている為、ご家庭で袋を開けるまで劣化しません。中身をそのまま調味料として、料理の隠し味にも使用できます。