自宅で簡単にできるおつまみ「台湾風スパイシー枝豆」のご紹介です。豆板醤を使うことでピリ辛に。一口食べるとやみつきになり、とまらなくなるスパイシー枝豆は夏にぴったりです。今回はGABANのあらびきガーリックを使っているので、ニンニクの下処理で手を汚す必要もなく、手軽に使えて便利。あらびきタイプで粒子があらく、香りと食感を楽しめます。大さじ1【作り方】1.枝豆のさやの部分はていねいにハサミなどで切り落として、枝豆を水で軽く洗う。2.ボウルに1の水気をきった枝豆をいれて、塩ひとつまみいれて、よく塩もみして汚れやひげを取り除く。3.水でよく洗い流す。4.鍋にお湯を沸かし、3の枝豆を投入、強火で5分~6分程度お好みのかたさに茹でる。5.冷水にさらして粗熱をとり、茹で枝豆はできあがり。6.フライパンにごま油を熱し、5の枝豆を皮ごといれて炒める。7.次に醤油大さじ1、豆板醤小さじ1、あらびきガーリックを加えて、よく炒め合わせる。8.最後にお好みでラー油をたらして完成。※フレッシュなニンニクのみじん切りの場合は6の段階で香りがたつまで炒めます。※豆板醤がない場合は、唐辛子の輪切りをいれ、塩・胡椒で味をととのえます。誰でも炒めるだけで簡単にできて美味しい枝豆炒めですが、調味料を変えることでハワイ風にも韓国風にもテイストを変えることができます。1.ロコにも大人気!ハワイ風ガーリック枝豆ガーリックシュリンプで有名なハワイならではのシンプルなガーリックがベースのスパイシー枝豆。作り方はごま油をフライパンに熱して、そこにみじん切りのニンニクを香りがたつまで炒め、そこに茹でた枝豆、スイートチリソースを大さじ1(なくても可)、醤油少々炒め合わせます。最後に、塩・黒胡椒を加えて味をととのえて完成です。2.酸味も加わった奥深い味!韓国風枝豆キムチ韓国の代表的食材の1つでもある、キムチを使えば甘味と酸味のある枝豆炒め(枝豆キムチ)ができあがります。作り方は、フライパンにサラダ油またはオリーブオイルを熱し、茹でた枝豆を入れて、水を少々加えて炒める。塩少々で味をととのえたら、キムチ(100g程度お好みで)を加えて、さらに炒め合わせ、酒大さじ1、醤油小さじ1を加えて水分がなくなるまで痛めて完成です。枝豆Amazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。読まれている記事です関連記事は見つかりませんでした。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。家庭でできる簡単調理法を使えば本格的な味になるかもしれない2015.09.252017.07.18ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。家庭でできる簡単調理法を使えば本格的な味になるかもしれない2015.09.252017.07.18ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。