SD-BMS105でハムマヨパンを作りました。SD-BMS105でハムマヨパンを作りました。SD-BMS105でハムマヨパンを作りました。SD-BMS105でハムマヨパンを作りました。SD-BMS105でハムマヨパンを作りました!生地はいつも通り説明書にある生地をつくるのレシピです。生地ができたらそのままパンケースの中で30分ほど放置すると発酵が進みます。分割してハムより一回り大きいぐらいに広げてハムを乗せます。それをそのままくるくる巻いて、繋ぎ目はつまんできちんと閉じてください。それを折りたたみ、また繋ぎ目はつまんで閉じる。これを起こして、包丁で先は少し残してカット。これで成型は出来上がりです、味付けは発酵が終わってからです。私は二次発酵の間、霧吹きをかけて乾燥しないようにしています。発酵が終われば190度に余熱して、その間にマヨネーズをかけておきます。オーブンで15分焼いて出来上がり。焼き上がりはそれぞれ調整してくださいね!この後パセリとブラックペッパーをかけました!多いかも!っていうぐらいマヨネーズをかけたほうが味がしっかりして美味しいですね。SD-BMS105でハムマヨパンを作りました。́∀`*)ノコメント&トラックバックこの記事へのコメントはありません。コメントする返信をキャンセルする。(省略可)※メールアドレスは公開されません。