甘酢しょうがの肉巻き最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2016年4月18日(月)しょうがの甘酢漬けを巻いて【毎日きちんとお弁当】というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「甘酢しょうがの肉巻き」の作り方になります。豚肉にしょうがの甘酢漬けを巻いた一品。手軽に作れるメインおかずです。みりんと醤油を合わせた甘辛じょうゆを絡めてご飯がすすむ味付けに仕上げます。甘辛じょうゆは冷蔵庫で約1か月間ほど保存が可能です。●甘辛じょうゆを作る。鍋にみりん(カップ1/2)を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコール分をとばす。火を止めてしょうゆ(カップ1/2)を加える。粗熱を取って保存瓶に入れ、一晩おいて味をなじませる。–1、まな板に豚薄切り肉(小6枚)を少しずらして2枚ずつ重ね(大きいものなら3枚)、手前にしょうがの甘酢漬け((市販)30g)を1/3量ずつのせ、端からクルクルと巻く。–2、1の表面にかたくり粉(適量)を薄くまぶす。※カリッと焼き上がり、味もからんで汁もれ防止に!–3、小さめのフライパンにサラダ油(小1)を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして並べる。時々菜箸で転がしながら、全体にこんがりと焼き色をつける。–4、紙タオルで余分な脂を拭き取り、甘辛じょうゆ(大2)を加えてからめる。–5、食べやすい大きさに切り、甘酢しょうがの肉巻きの完成。常備菜にもなり、食中毒対策にもなります。鶏肉の蒸し煮ごま酢だれ第3位ポン酢とケチャップのダブルソースグラタンさらに、ソースに合った具材をならべ、それを2層にすることで味を引き立てます。鶏肉を使って酢豚ならぬ、酢鶏のご紹介です。酢のレシピ甘酢しょうがの肉巻きサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。