小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。長野市で最大の課題店だったこちら。うかがってまいりました。店内に入って驚いたのがメニューの豊富さ。5種類の麺を使い分けるお店。感心してしまいました。いえば、うかがったときにも麺屋さんがいらっしゃっていました。探し当てたのがこちら。北陸というまくら言葉はなし。麺が黒く染まるほど色の濃いスープですが、富山ブラックのような暴力的な塩辛さはなく、醤油のうまさが感じられる魚介のふくらみを感じるもの。動物系の荒々しさも感じられるのがうれしい。麺はみなさんほめているのが良くわかるしっかりとした食感のもの。チャーシューは骨が残っているようなワイルドなもので好み。|この記事へのコメント麺、5種類もあったんですか!せいぜい3種類位かな、と思っていました。何も意識せずに食べていたのがバレてしまう(笑)先日「カレーラーメン」食べましたが、とっても創作意欲のあるご主人ですよね。08:30こんにちは、私も長らくの課題店です。10:27あなぐまさん、どうもです。麺はかなりの種類があるとCRPさんにうかがっています。創作意欲のあるご主人ですよね。「カレー」は結構気になったのですが、初食ということで回避、でした。00:32煽った甲斐がありました(笑)自分はここでは米沢が一番好きです。12:57たけさねさん、これからもどんどんと煽り、入れてください(笑)米沢、猛烈にきになっています。次回はあのメニューたちに惑わされなければ必ずいきます。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。