グルメ掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合があります。あわみ」のお寿司へ夕食に行ってきたのでご紹介したいと思います。まとめウェスティンホテル淡路のあわみで寿司夕食あわみの寿司はカウンターのみで7人と少人数用です。目の前で板前さんがお寿司を握ってもらえて一貫ずつ食べる憧れのスタイルです!カウンターだから板前さんとの距離も近いから、話をしながら食事をしたい人にはいいかもしれませんね。あわみの寿司は単品とコース(3500円、5000円、7000円)とあります。周りの方も5000円のコースを頼まれている方が多かったです。単品はお寿司1貫が500円~1500円と結構高めだからコースにしたほうがお得ですね。単品では野菜の炊き合わせや天ぷらとかもありますよ。水菓子)のコースを頂きました。カウンターだからネタも見ることができます。淡路といえばやっぱり伝助アナゴや由良ウニがおいしいですよね~。明石のタコも有名ですよ。カレイや太刀魚と白身系の魚も種類が豊富です。明石海峡といえば鯛もおいしいですね!小鉢はレンコンとごぼうのきんぴら。レンコンのシャキシャキ具合と上品な味付けがいいですね。花梨の握り10貫はほぼお任せみたいな感じで出てきます。ポン酢がついてるのでそのまま頂きます。中トロだから口の中で溶けます。シマアジとタコは写真を撮るのを忘れてしまいました・・・。タコは飾り包丁されているから食べやすかったです。皮の部分をちょっと炙ってるの香ばしくて美味しい~。