ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!スマートフォン用の表示で見るソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。fr_lr.ラングドック・ルーションご覧いただくにあたっての注意・当ブログの情報の正確性をご確認下さい。間違いを発見された方は他の受験生の皆さまの為にもご指摘下さいますようお願い申し上げます。このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に「毎回、もう+(プラス)1点」をとれる学習のヒントをお届けしております。本日は日光にあてるワインです。普通なら「ワインに日光はさすがにマズいだろ~。」と思ってしまいそうですね。今回はそんな風変りなワインをご紹介したいと思います。それでは、いつも通りですがまず問題にチャレンジしてみて下さい。問題です!写真はワインが日光に当てられています。これについて以下の問いに答えなさい。呼びこれは主にフランスの「ルーション地方」行われています。前述のランシオを行うのはVDN(天然甘口ワイン)です。これによりワインが酸化し独特の色と風味を持つようになると言われています。Mutage(ミュータージュ)と呼びます。オーディオ機器の「ミュート」と同じですね。Liqueurs「ヴァン・ド・リキュール」といいアルコール未発酵のブドウにブランデー等のアルコールを添加しアルコール発酵させずに樽で熟成されて造られます。人工的に混ぜて作られた「リキュール」といったところでしょうか。VDNとのVDL違いはしっかりおさえておきましょう!実際に飲む機会は少ないかもしれませんが試験では必須です。日本ソムリエ協会のソムリエ・ワインエキスパートを目指される方に役立つ情報を発信しております。(1)スポンサードリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。