グルテンフリーダイエット奮闘記MENULinkお問合せグルテンフリーとはプロフィールグルテンフリーダイエット奮闘記グルテンフリーとココナッツオイルでアトピーと手荒れが治った記録です。>グルテンフリーパスタ:玄米パスタでプッタネスカ2014/05/26最近はテレビで「グルテンフリー」という言葉をたまにですが見かけるようになりました。言ったけど、先日情報番組でとりあげられたのを見ただけなので、今年初かも。「オーガニック」ブームの次は「グルテンフリー」ブームらしいですよ!ブームにならなくてもいいから、もっと広まってグルテンフリーの製品が増えてほしいと切に願います。言葉だけは少しづつ広まってきたものの、グルテンフリーの製品はまだなかなか手に入りません。先日iHerbで購入したパスタは、玄米のパスタ。プッタネスカにしました。お味はどうでしょう?こちらのパスタ、玄米のパスタで、グルテンフリーです。色はやや茶色がかった玄米色。ゆで時間は8分~9分。いつでも初めての製品を試してみるのは、わくわくです。グルテンフリーといえば、こちらのオーガニックグルテンフリーパスタが大のお気に入り。毎度こればかり買うのですが、たまには新しいものも開拓せねばと買ったのが今回の玄米パスタです。ソースはトマトソースのプッタネスカ。黒オリーブ、アンチョビにケーパー、ガーリックに玉ねぎ。きれいに写真がとれなかったので、小さめの写真で失礼します。パスタの量が多すぎですね。肝心のグルテンフリーの玄米パスタの味ですが、ややボソボソ感あり、もちもち感少なめ。玄米そのものを想像するとわかりやすいと思いますが、白米と比べると少しぼそっとした感じありますよね。(上手に炊いたらもっちりふっくらなりますが、一般的な印象としてです)もちもちつやっ、といった感じが少なかったので、ゆであがってすぐにオイルをからませたほうがよかったかなぁ、と思います。私はゆでてからすぐに、トマトソースにからませました。玄米の味!というわけではないけど、やや麺の味がする気がするので、今日のようにトマトソースなど割としっかり目の味付けのソースのほうが相性いいように思います。普段から玄米を食べ慣れている方には特におすすめです。ちなみに、プッタネスカにも入れた黒オリーブ。g)オーガニックの種なし黒オリーブで、酸味も味もすごく美味しいです。私はこれを刻んでパスタやサラダに使ってます。スペインレストランやイタリアンでも前菜やタパスとして、オリーブがありますよね。ひとつふたつ、つまむ前菜にぴったり。瓶からだしてそのまま食べます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。以前、自分でつくるグルテンフリーのクッキーについて書きました。...アレルギーにいい大葉(しそ)で夏のグルテンフリーパスタ今日、7/21は海の日。梅雨あけで一気に暑くなってきましたね。...成城石井でグルテンフリーパスタ、フジッリタイプ先日成城石井で4種類のグルテンフリーパスタを買いました。...ココナッツオイルを料理に使う!無味無臭ココナッツオイルとの出会い私がココナッツオイルに心酔していることは、ここでも長々と書きました。...アレルギー体質の改善にも美容にも!アフリカの奇跡、ルイボスティーアレルギー体質にいい、と聞いてここ数年飲み続けているのが、ルイボスティーです。みたらし団子グルテンフリーなおやつといえば、和菓子。POST高品質でコスパも最高なオリーブオイルアイハーブで購入したオリーブオイルが美味しすぎて幸せだす。...抗生物質を飲んでる間、手がかゆくなかったお久しぶりの更新です。...かゆみで眠れない時はタリオン錠がすごく効くどうにもかゆい時は、病院で処方された「タリオン錠」を飲むことがあります。...成城石井でグルテンフリーパスタ、フィトチーネの玄米タイプ成城石井で4種類のグルテンフリーパスタを買ったレポの3回目です。首グルテンフリーパスタ:玄米パスタでプッタネスカグルテンフリーとココナッツオイルでアトピーと手荒れが治った記録です。