プロも悩ます「自炊あるある」さらに驚きの便利商品をご紹介!GOURMETLIFESTYLE2019.7.17料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、ベテランフードライター・白央篤司さんの金言&レシピ。冷凍食品にちょい足しするのも立派な自炊。簡単なことから始めてみませんか?この記事の写真を見る今年の関東地方、梅雨らしい日々が続きますね......!曇天の毎日、気圧の関係か微妙な頭痛に悩まされているフードライターの白央です。降ったり止んだり、日々の買い出しも普段以上に面倒ですな。小止みになったときを逃さず、今日も行ってきました。WEBでここまで所帯じみたことを書いてるライターも私ぐらいでしょうね。生活感ありすぎでスミマセン。買い物がすんだら食材それぞれを片づけていかなければ、なのですが......私はどうにもこの時間がブルーなのですよ。買った物々の個包装を解いて、ばらして、下洗いするものはして、保存容器に移し替えたりパッケージを捨てたりのもろもろって、なんとも面倒くさいんだ......!面倒さにも種類がいろいろありますよね。「食材を料理に使える状態にする面倒さ」というのは......チマチマとしつつもジンワリと効いてくるような、実に嫌な性質(たち)のもの。梅雨時の気圧が招く軽微な頭痛のそれのように。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。