特許製法ビタ・オニオンは、北海道産のストロング系のタマネギを原料に、特殊な製法(特許製法)でつくられたタマネギ濃縮乾燥粒です。1日約30粒で、生鮮タマネギ約50g分の栄養素を手軽に摂取できます。■タマネギの歴史タマネギは、ネギやニラ、ニンニクなどと同じユリ科ネギ属に分類される野菜です。ネギ属の野菜は昔から体によい食品として珍重されてきましたが、とくにタマネギの食経験は古く、古代エジプトのピラミッド建設の労働者がスタミナ食品として盛んに食べていたといわれています。中世には、原産地の中央アジアからヨーロッパに至るまで広範囲で食べられていたそうです。これほどまでにタマネギが普及したのは、風味のよさもさることながら、その働きが経験的に広く知られるようになったためです。近年では、多くの研究機関によってタマネギやタマネギ健康食品の研究が行われ、優れた有用性や安全性が報告されています。一口にタマネギ健康食品といっても、原料の種類や製法により栄養成分に大きな違いがありますから、よく吟味しなければなりません。■タマネギ健康法の元祖!「ビタ・オニオン」は、1989(平成元)年にわが国で最初に開発された本格的なタマネギ健康食品です。タマネギの有用成分の多い揮発分までをも利用する特殊な製法(特許)で得られた濃縮エキスを、食べやすい粒状に加工しました。「ビタ・オニオン」をお召し上がりになれば、生鮮タマネギに含まれる多くの栄養成分を摂取することができます。肉や卵などの動物性食品を多食する方、食生活が気になる方、野菜不足の方、特に中高年者の健康維持にオススメです。一般にタマネギの有用成分は、薄皮に多いケルセチン(フラボノイドの一種)であると考えられていますが、これは誤解で、タマネギの有用性の主役は、過食部分に多い百数十種類の含硫有機化合物であることが、多くの研究によって証明されています。含硫有機化合物をとり続けることで体内の働きが活動的になるという報告がなされています。タマネギの有用成分は揮発分に多く含まれており、一般にタマネギエキスを製造する過程で発散して失われてしまいます。「ビタ・オニオン」に用いられているタマネギ濃縮エキス末は、生鮮タマネギの搾汁(さくじゅう)液を低温濃縮・利用する特殊な製法で作られています。したがって、「ビタ・オニオン」をとると、多くの生鮮タマネギをとり続けるのと同様の栄養成分をとることができます。「ビタ・オニオン」のタマネギ原料は、北海道産の辛味の強いストロング系タマネギを使用しています。タマネギに含まれる成分は、品種によっても大きな差があります。「ビタ・オニオン」のタマネギ原料は、その点を留意しながら、栄養価の高い原料を厳選しています。通常、辛味の強いタマネギは、生では辛くて食べることが難しいですが、「ビタ・オニオン」は粒状にしてありますので、水やぬるま湯とともに手軽に召し上がることができます。【原材料】タマネギ濃縮エキス末、乳糖、ショ糖エステル、トウモロコシたんぱく※ビタ・オニオンは(株)龍泉堂の登録商標です。関する表記プライバシーポリシーお問い合わせ資料請求お客様の声サイトマップ。