久々にお好み焼きレシピはこの辺のヤツ見てください(^_^;→お好み焼き〜(*^_^*)過去に何度も作ってるので、『お好み焼き』で検索していただくといろいろ出てきます。おいしいお好み焼きを作るポイントとしては、絶対に外せないのが大和芋(もしくは山芋)。コレがなかったら作らないくらいの覚悟でいてください(^^;もう一つは生地の量。『粉っぽくなっちゃうのよね〜』というのを聞きますが、それはマチガイなく粉(生地)が多いんです!見た目的には、キャベツの量に対して生地は1/5くらいです。*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。タマゴ、生地、キャベツをよ〜く混ぜて、半分を鉄板(またはフライパン)に広げます。バラ肉は空いてるスペースで焼いておきます。キムチを載せたら残りの生地をかぶせて形を整えます。生地を混ぜる入れ物やスプーンは大きめの方がやりやすいですよ。豚肉を上にかぶせて5分ほど焼き、ひっくり返してもう5分。フタをするとモアベターです(^^)生地は潰さずに成形するくらいにしておきましょう!もう一枚は餅チーズパンチェッタ(ベーコンでも可)豚キムチと同じように半分生地を広げ、焼いたパンチェッタとチーズを載せる。餅はキューブ状に切って空いてるスペースで焼いておく。餅を載せてひっくり返し、やはり5分ほど焼く。こちらもフタをすればモアベターよ!(^^)もう一度ひっくり返して(豚肉や餅の方が上になる)ソース、マヨを塗り、かつお節と青のりをかけて出来上がり!この厚みを目指してください!!餅が伸びてるのかチーズが伸びてるのか。(0)2013年05月15日わんこのキメ☆フォトよく考えてみたら、ブログでキメ☆フォトを一度も紹介してませんでした(@_@;)名刺にはやっぱり写真でしょう!しかもどうせ載せるなら全面の方がインパクトもあるし!ってことで始めたキメ☆フォトですが、Facebookが始まって以来、プロフィール写真を重要視する傾向もあって、大勢の方に撮影いただきました。ありがとうございますm(__)m*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。これからはペット一緒のパターンやペットの名刺なども企画中で、そのテスト撮りをしました。実のところ、ウチのわんこたちをスタジオで撮るのも今回が初めて!なかなかイイ子にして撮られてくれました(^^)ココアはやっぱり縦位置かな?わん歩のあとに連れてきたのでハァハァ言ってます。今日は暑かったから(^^;福は横位置。カメラ目線はココアより得意です(^^)ああ〜、昨日飲みすぎたのがじゃっかん顔に出ちゃってる?(汗)ペットと一緒だとポーズのパターンが限られてきそうで、この辺研究が必要かも。水原中学校の、部活の大会に密着していました。卒業アルバムに入れるための取材で、一つの部活で多くても3枚ほどしか載らないのですが全部活をもれなく取材します。大会が二市一郡にまたがっているため会場もバラバラ(◎-◎;)各部活の試合時間を事前に入手して回るスケジュールを決め、Kayo-Pと手分けして取材を敢行しました(^^)ちなみにブログアップするに際して、生徒の顔がはっきりとわからないカットを選びました。剣道部はいいよね、面付けてるから(*^_^*)*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。撮影したのは二人ですが、二人とも秒殺で背負ってました(*^^)v顔が写っていないカットはアルバム的にはボツかもしれませんが、臨場感はわかってもらえると思います!男子バスケ部。私も中学の頃はバスケ部に所属。水原は伝統的に強いんです!しかし、行った時には13:25で負けてる。(◎-◎;)私が撮影してる間に逆転!やっと本気出したのね!!ワールドカップ最終予選も始まり、今もっともアツイ競技、サッカー。1:1の同点のまま、次の取材先への移動時間(T_T)ポゼッションは高かったので勝ってると信じたい!わかるとは思いますが、白が我が水原中です。最後に取材したのが野球。行ったときには5回の攻防から。1点ビハインドを6回に追いつき延長戦へ。(中学校の大会は7回まで)9回裏には無死満塁のピンチを、あわやトリプルプレーになりそうなファインプレーで切り抜けると、10回表(10回からは最初から満塁でスタートする)、ツーアウトまで取られながらも出てきた子が走者一掃の3塁打!!この回4点を挙げます。2012去る5月4日に阿賀野市で成人式が行われました。2年ぶりの成人式の撮影ですが、GWは結婚式の仕事が入るため、前撮りでないと撮影を受けていないというのが理由です。2年前と同じZIPSさんからの依頼で、ZIPSさんの店内にスタジオをセットして撮影しました。阿賀野市の成人式は毎年5月4日なのですが、これは成人の日は雪が多いためと、就職や進学のため県外に出ている新成人が集まりやすいのが、成人の日の次だとGWだからということ。さまざまな説がありますが、ハッキリしたことはわかりません(^^;新潟市は毎年成人の日にやってますからね。*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。*frickrに飛んだらその画像をもう一度クリックすると、最大サイズになります。一人目の撮影はKayoちゃん。秋葉区で会社員やってるそうです。ウチのスタッフもKayoちゃん、ZIPSさんのオーナーもKayoちゃん。(*^_^*)カワイイですね〜(*^_^*)ノリがよくてポージングもうまく、撮りやすい被写体でした!撮影の際はご両親やご兄弟、大勢のギャラリーがいたんですよ(^^)二人目SHIN2年前に撮影したTakayaの弟。→2年前の成人式のエントリーやはり兄弟、似てますね!兄貴と同じ白い羽織を選んだのは偶然か、好みが共通なのか。(^^)3人目Marikaウチの姪です(^^;コイツだけ当日の朝、TWINSのスタジオで撮りました。(上の二人は5月2日に前撮り)中学高校の時は強烈な反抗期だったMarikaも、今は神奈川の看護学校でがんばってる様子。ホントに憎たらしい姪だったんですが、久しぶりに会ったらちゃんと『ありがとう』を言える子になっていた。修学旅行に行ってきました。一昨年大阪に行ったときは出先からブログアップしたんですが、今回は泊まったホテルのアクセス環境が悪く、何ページかネットを見てるとアクセス制限がかかっちゃう状態でアップは断念しました(__;)阿賀野市を出発するときは『冬か?』と思うほどの雪(◎-◎;)後ほどFBで見たら、昼前からは晴天になったとか。朝はこんなだったんです。*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、今日は小さい写真と最後のスカイツリーのみが拡大します。日本海側が雪だとたいてい東京は天気がいいワケで、このピーカン青空ですよ!最初の生徒たちの見学先はフジテレビ。本社から1キロほどのところにある湾岸スタジオで番組制作体験というプログラムです。インフルエンザが流行ってるとのことで、マスク着用率高し!写真が撮りづらいというハンディを抱えました(T_T)湾岸スタジオ内は撮影禁止のため、少し中に入ったんですが、フジテレビ本社見学のクラスについて彼らを撮影していました。番組制作体験は全クラス一斉ではなく、クラスごとに時間差で行っていたので、何クラスかは本社でのお土産タイム、自由時間にだったんです。お土産コーナー入り口すぐのところにあるのに、ちょっとわかりづらい浜田大明神や、本社の裏の方にはガンダムが戻ってきてました(^^)フジテレビからの風景。8タマが夕日に染まる、そんな時間までいたんですよ〜(^^;夕食は各クラスごとに。私が同行した1組は、汐留のちょっと良さそうなイタリアンレストラン。言ってもバイキングで、ピザや唐揚げなど中学生好みのメニューでしたね〜それでも今までの修学旅行の食事より幾分よかったです!GODIVAの路面店を何度か見かけたので撮ってみました。看板がきれいだったので(^^)私の泊まった部屋は、最上階12階でスカイツリーの見えるなかなかいい部屋だったんですよ!まだライトアップされていないので夜には気づきませんでしたが、レースのカーテンだけで寝てたため、朝焼けの向こうにあのシルエットが見えて飛び起きました。写真を撮り始めたんですが起床予定時刻の1時間前、5時半に起きてしまいました(*^_^*)3日間の旅行、2日目が始まります。その1としましたが、明日は料理ネタのアップにするかもしれません。作っていないので、何かおいしいもの、作りたくて。『フリョウノウミン』として知られ、新潟日報にもコラム『ファーマーズ・ハイ!』を連載しているトマト農家の曽我さんを、27日の月曜日に撮影してきました。新潟の北区はおいしいトマトの産地として知られてるんですが、その中でもとびっきりうまいトマトを作っている曽我農園さん。このたび、ネット販売の商品に同胞するリーフレットに自分たちの顔を出していきたいと言うことで依頼を受けました(*^_^*)*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。*frickrに飛んだらその画像をもう一度クリックすると、最大サイズになります。外の気温は-1°Cのこの日、ハウスの中だけは夏に近い春のような暖かさ!日が照ってくると今がまだ冬だと言うことを忘れてしまいそうです(^^;写真を撮ってる場所はハウスのちょうど真ん中のあたり。この倍の長さに6列のトマトがびっしり育っています(◎-◎;)しかも、ここ一棟じゃないんですね〜我々が家庭菜園で作るのは、当たり前ですが全く違い、トマトに竿を立てて倒れないようにする。なく、すべて上から吊されています。下の方の茎は土から出て横に伸びてる状態!ま、わかりにくいと思いますが私としては『なるほどね〜』と思ったワケです(^^)肝心の依頼写真の方は、曽我さんが考えたポーズや私が考えたポーズ。撮った写真を見ていろいろと立ち位置を変えたりしながら詰めていき、OKの数カットを撮ることが出来ました。2010お土産にトマトをたくさんいただいてきたのでちらっと撮影です。ブログ友達の中にも足を運んでいただいた方が数名いらっしゃって、感謝しております。新潟での開催は?との問い合わせもいただいており、東京と同じような形での撮影会を考えていたのですが、会場選びが意外なほどに難航しています。4月くらいには会場を借りてコラボイベントが出来ればと考え場所を選考中ですが、撮影の方はTWINS事務所にスタジオをセットしてスタートさせちゃおうってスンポーです(^^)ヘアメイクを担当してくれるのは、同じ阿賀野内のヘアメイクサロン、ガビーヘアさん。ブライダルヘアメイクもこなす人気サロンで、私とKayo-Pもこちらでやってもらいました(*^^)v新潟市内からも車で30分弱、お昼はあの醍醐のチャーハンやひさごの味噌ラーメンなどもあり、プチドライブがてら足を運んでいただければと思います!*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。*frickrに飛んだらその画像をもう一度クリックすると、最大サイズになります。勝負名刺の私とKayo-P。Facebookでは先行して載せました。ガビーヘアのスタッフ。オーナーの宮嶋さんとスタッフの麻美ちゃん(右)、のんちゃん(左)。他にオーナー夫人の友子さん、朋美ちゃん、メグちゃんの強力布陣(*^^)vちなみにKayo-Pのヘアメイクはのんちゃんが、私のはメグちゃんがやってくれました!ありがたいことにすでに数名のご予約をいただいてます。ヘアメイク、撮影とも完全予約制ですので、まずはTWINSまで日時をお問い合わせ下さい。金寿』に、撮影に行ってきました。前回ココでのライブはアゴスさんに行ってもらいましたが、今回はブライダルシーズン前と言うことで日曜日ですが行くことが出来てよかったです!昨日の新潟はお天気が回復し、午後3時半から始まったライブは窓から後光がさすような始まり!時とともに光線状態が変わっていく中での撮影です(^^)*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。frickrに飛んだらその画像をもう一度クリックすると、最大サイズになります。ライブ直前、出待ちのFumiyoshiさん。緊張してるのでしょうか、それともワクワクしてるのでしょうか。(^^)200ミリ、手持ち、1/20秒です。じゃっかん手ブレさせることで動きを出したかった1枚ですが、成功率は低いので何枚かシャッターを切ったうちの1枚です。Fumiyoshiさんの師であり母である高橋竹育師との共演。今回は競演の演目が多めでした。いつ聞いても息はピッタリで、すばらしい演奏です(*^^)v会場はほぼ満席状態。いつもはもっと広い会場で撮りながら聞いてる私ですが、『生音』は初めてです。言ってすごくイイです!細やかな音や強弱がダイレクトに聞こえてきて、生音ライブがやみつきになりそうです〜(^^)しかし、撮影はアングルや動きが限定され、シャッター音も気になるなどかえって難しい面もありました。前に出ての撮影がためらわれるお客さんとの距離でしょ(^^;この写真はアンコールの時の演奏で、この1曲だけ至近距離で広角撮影をしたんです。ちなみにシャッター音は、ライブビュー撮影にすると音が小さくなるのでそれで対処しました。その代わりオートフォーカスは効かなくなるので、ピントはマニュアル。ライブ終了後、CDにサインをしてもらってるたぬき先生。あとで写真送りますね〜(*^_^*)ライブ終了後には懇親会もあり、参加させていただきました。『心の旅-未来へ-』いよいよLIVE本番の写真です。今日は動画もありますので、再生しながらお楽しみください(*^_^*)*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。frickrに飛んだらその画像をもう一度クリックすると、最大サイズになります。本番直前、配置についてるスタッフ以外が集まり、LIVEの成功に向けて気合いを入れます。このあと円陣を組んでモチベーションを高め、いよいよスタートの時を迎えます!LIVEは二部構成になっていて、一部はFumiyoshiさんの独演からスタート。今までも弦楽四重奏とパーカッションのコラボなど、新たなチャレンジをしてきたFumiyoshiさんですが、今回は今まで以上に『違うぞ!』と言うのがそのスタイルから感じますよね!正統派で優等生イケメン的だったFumiyoshiさんが、スーパーサイヤ人で登場すると、会場からはカイジばりに『ざわざわざわ。(*^_^*)何か違ったモノを見せてくれるという期待感に包まれます。イメージチェンジをして二部がスタート。客席の扉から登場するという演出も初の試みでしたがコレもヒット!先ほど以上に『ざわざわ』と盛り上がる会場です(^^)さらにイメージチェンジをしたFumiyoshiさん、長岡さんのピアノとのセッションです。(Vo)長野県松本市に生まれ現在八ヶ岳に拠点とするシンガー。核エネルギー廃絶の願いを込めた「祈り鶴」などを発表する。(Syamisen)新潟に拠点をおく津軽三味線プレイヤー。コンビを組んでいた初代須藤雲栄師とコンビを組み佐渡で行ったライブアルバム「続・風の風伝」を同日リリース。長岡成貢(P,Syn)作曲家、プロデューサーEXILE,SMAPなど有名ミュージシャンへの楽曲提供やプロデュースなどを手掛ける。人気ドラマ「JIN/仁」の音楽を手掛ける。近日公開の映画「テンペスト」の音楽も手掛けています。愛(Vn)新潟を代表するヴァイオリニスト。現在、トリオベルガルモ、新潟ARSNOVAのメンバーとして活躍。長岡さんのアレンジ曲を3曲披露したのですが、どれもすごくいいです!そして、すばらしい歌声の美咲さんのボーカルも加わりこの曲は鳥肌モノでしたね!!小林さんの目指す方向性をちょっとだけ理解できたような気になりました(^^;アンコールではFumiyoshiさんの母であり、師でもある高橋竹育師との二重奏。長岡さんのアレンジのスゴさ、三味線、バイオリンとのハーモニーをお楽しみください(^^)写真にもたびたび写ってるライブビューですが、そのスクリーン映像を手がけてる方をご紹介します。こちらもスゴイ方ですよ〜松木靖明(VJ)VFXスーパーバイザー/監督/VJ/舞台演出/構成作家/など多彩な活躍。有名デザイナーのファッションショーやミュージシャンのライブの映像ショーなどを手掛ける。PHOTOから私、アゴスさん、Kayo-Pの3人体勢で行ってきました(^^)今日は、普段なかなか見ることの出来ないライブのちょっとした裏舞台、じゃっかんのスタッフなどにスポットを当ててご紹介しましょう!*画像はクリックするとfrickrに飛びますが、大きな写真でご覧になれます。frickrに飛んだらその画像をもう一度クリックすると、最大サイズになります。楽屋裏から入ってくると、ホワイトボードにタイムスケジュールが書いてます。コレは各種セッティングが大方終了し、アーティストの皆さんがリハーサルに出てくる直前からのスケジュール。音響や照明などのスタッフは8時くらいから準備をしています。2枚目は小林さんのマネージャー、若山氏。実は小林さんも若山さんも、私が結婚式の写真を撮っているというご縁でつながっています!3枚目はMC用のマイク。ステージ上から見たコンサートホールの客席。新潟照明の小池氏は、音響のボス。グランドピアノに何かをセッティングしていました(^^)チーフプロデューサーの日下部氏は全体のボス。辣腕です(*^^)vビデオクルーのセッティング。小林さんと話してるのは渡部氏。スケジュール管理やタイムキーパーなど、現場の責任者です。今回のライブの楽曲を担当した音楽プロデューサー長岡氏が使うグランドピアノとシンセサイザー。この決して大きくはないシンセサイザーが、スゴイ音を出します。楽屋での小林さんとアゴスさん(*^_^*)ピアノの調律も入念に行われます。ショパンコンクールでも一番人気のスタンウェイ(^^)長岡さんの音合わせが始まりました。リハーサルでの小林さん。最後の写真はあえてスローシャッターでブレさせてます(^^)明日はライブの様子をアップしたいと思います。1曲だけ動画撮影をしたんですが、それもアップする予定です。新曲でシンセサイザーとバイオリンとのコラボ曲。