マルシェ皆さんは「デーツ」を食べたことはありますか?デーツのドライフルーツやスウィーツというと中近東のお土産の定番...かと思いきやロサンゼルスのスーパーマーケットのドライフルーツ売り場にはたくさんのデーツが並んでいます。実はカリフォルニアもデーツの産地であり人気のフルーツなのです。そのまま食べる以外にもお菓子にしたりアサイーボールやシリアルに加えたりします。デーツとは?デーツとは、ナツメヤシの木になる楕円級状の果実です。中近東やアフリカ北部の乾燥地帯では数千年前から人々の栄養補給のための重要な食べ物として定着しています。イスラム諸国ではラマダンという断食期間の夜にエネルギー源として食される大変大切な食べ物です。熟したものやドライフルーツをそのまま食べたり、お菓子の材料や、日本では食品メーカーがソースの甘みとして材料にしたりと、様々な形で食されています。酸味が無く優しい風味で甘みが強く、ねっとりとした触感です。日本人には「干し柿」に似ている、と表現されることが多いようです。デーツのミラクルな栄養価の高さデーツの糖分は果糖とブドウ糖という二種の単糖類がおよそ半々の割合となっております。単糖類は体内に吸収されやすい性質があり、摂取後、エネルギーに変わる時間が早いのが大きな特徴として挙げられ(そのため、血糖値が上がりにくく、インスリンの過剰分泌を予防し余分な脂肪をため込まない、という隠れたダイエット効果も期待できます!)疲れた時、運動中や運動後、勉強や仕事で頭を使っている時などの栄養補給に大変向いている食品です。以下のような栄養価がバランス良く含まれています。マンガンよって、中近東では妊婦さんが毎日デーツを食べるのが当たり前、すなわち天然のマルチサプリメントとして認識されているというのも納得ですね。豊富!妊婦さんとお腹の赤ちゃんの両方に必要なものが詰まっているのです。子供や妊婦さん、ご高齢の方にも安心して使われる便秘薬として「酸化マグネシウム錠」があります。マグネシウムには腸の中の水分を集めて、水分不足により硬くなった便を柔らかくして排便を促してくれる、という効果があるのです。それに加え、むくみを解消する効果も期待できます。デーツにはそのマグネシウムが豊富に含まれており、更に食物繊維もしっかり摂れるため、便秘解消に役立ちます。腸内環境を整えて、下腹部を見た目もすっきりさせる効果が期待できます。便秘は様々なお肌のトラブルを引き起こすと言われています。ニキビや肌荒れといった症状にお悩みの方は便秘が大きな原因になっているかもしれません。便秘を解消することで、お肌の悩みも解消してしまいましょう。デーツに含まれるβカロテン、ビタミンEなどの成分も美肌作りに欠かせません。AM万能オイル「ティートゥリーオイル」で気になる体臭や水虫も同時にケア。