食文化専門に30数年間イタリア在住したEnogastronomoが書いてます。Tutto先日バルサミコ(1・2)の時に、ちょっと触れたパルメザンチーズ。世界中(多分)どこに行っても聞くことのできる「パルメザンチーズ」。日本ではその浸透度は目を見張りますよね。お正月・成人の日の連休も終了ですね。はてなブログProイタリアの食を中心としていろんな情報をお知らせして行きます。(1)月別アーカイブリンクプライバシーポリシーお問い合わせスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。