(日)コピ・ルアック生産の現場ちょっと衝撃!最近象の糞コーヒーというのも話題ですが、昔から超高級コーヒー豆として有名なのがインドネシアのコピ・ルアック。(フィリピン産はアラミドコーヒーといいます)ジャコウネコの糞から取れるコーヒー豆を乾燥させたものと聞いてはいましたが、こうやってジャコウネコを飼育して採取しているのですね。世界でもっとも高級なコーヒー豆コピ・ルアックの生産の実態。さいたま市大宮区桜木町2丁目2−10‎048-614-8787私はこの絵が好きです。小さな油絵なのですが、何か力があります。マスターがケニアで購入した絵だそうです。実物よりも大きなコーヒーチェリー。