接続する栗は美味しいけれど、皮をむくのが大変だから・・・・。間は全くかかりません。指先を怪我する必要もありません。戦後間もない1947年から果樹研究所にて栗の品種改良が始まりました。栗産地が壊滅的な被害を受けるようになりました。栗の枝は伸びることができずに虫こぶになり、収量や樹勢が低下し枯死することもありました。そこで「クリタマバチ抵抗性」が第1の目的となりました。いった抵抗性品種が育成されました。1970年代半ば以降、クリタマバチの天敵であるチュウゴクオナガコバチが中国から日本に持ちまれ、日本に定着することで1990年頃にはクリタマバチの実害はほとんどなくなりました。クリタマバチの問題が解決したことから、1990年代前半から食味や渋皮剥皮性を再重要視した品種改良を目的とすることができ、ここから、ぽろたんの誕生へとつながっていくのです。)×国見}と早生栗の主力品種である「丹沢」という品種です。剥ける「丹沢」、そこから”ぽろたん”と名付けられました。「550-40」も「丹沢」も渋皮剥皮が優れているわけではありません。渋皮剥皮が良くない親同士の交配でも、なぜ渋皮剥皮がすぐれたぽろたんが生まれたのか。通常の遺伝様式の中で生じるのか、あるいは何らかの突然変異が関与しているのか。それは未だ解明されておりません。