中深煎り:バッハブレンド(100g)4種類のコーヒーをブレンドした苦み、酸味、甘みのバランスがとれたコーヒーです。グレースハニー(100g)中米・コスタリカ西部で栽培。パルプドナチュラル(PN)とはパーチメントにミューシレージが残ったまま乾燥させる精製法で、甘みやはちみつのような風味を出すことから、ハニーコーヒーとも呼ばれる。特別にバッハ仕様として、「ハニーコーヒー」の中でも特別な『レッドハニー』に仕立てて頂いたコーヒー。果実のような酸味を持つ。標高1,600~2,500メートルのヴィフヤ高地で栽培されたコーヒー。小さめのころんと丸い形をしており、チョコレートのような味わいのなかに、爽やかな酸味を持ち合わせている。ろ紙101+102(各5枚)【焼き菓子】パルミエ(2枚)砂糖をふった折り込みパイ生地。キャラメルの風味とパリパリの食感が醍醐味です。自家製パイナップルジャムを入れて焼き上げました。ヴァニレキプフェアルン(6個入り)バニラビーンズを混ぜ込んだ三日月形のクッキー。ホロホロっとした食感と、バターの風味を楽しめます。フィナンシェ(1個)アーモンドの粉とバターをたっぷり使った風味ゆたかな焼菓子です。コンベルサシヨン(1個)サクサクのパイ生地、アーモンドクリーム、カリカリの砂糖がけ。3つの食感のハーモニーをお楽しみ下さい。こちらのファックス注文票をご利用ください。※ファックス注文票を開くにはアドビリーダーが必要です。こちらからダウンロードできます。Email:※ご注文受理後の変更は、必ずお電話にてお願い申し上げます。発送当日では対応ができない場合もございますのでご了承ください。・ご注文方法(詳細)・送料についてカスタマイズ承りますギフトは、上記のセットだけでなく、お好きな珈琲とお菓子の組み合わせでもご注文承っております。お気軽にご利用ください。ご要望に合わせてラッピングいたします。