2019年5月23日こんにちは^^資格王よっちゃんです!いきなりですが、調理師免許は独学で合格できます。「調理師免許は独学で!」この記事は以下の方向けに記事を書いています。3か月の独学で調理師免許を取得した私が勉強方法を余すことなくお伝えします^^就職・転職に役立つ資格なので最短ルートであなたも合格をつかみ取ろう!!!調理師免許を目指したきっかけ当時、居酒屋で働いていた私は調理師資格の存在は知っていたのですが、そこまで必要性を感じていない状態でした。調理師試験は各都道府県の主催なので試験日は都道府県により異なります。センターのサイトにも情報が載っていますよ^^調理師免許の受験資格は?調理師免許の取得の方法は大きく分けて2パターンあります。調理師学校などの専門学校を卒業して取得する方法と飲食店などで実務経験(2年以上)を積んで調理師試験に合格するパターンです。このサイトを見ている人は後者のパターンで取得を目指している方が多いと思います^^この実務経験2年以上の決まりですが、細かい規定があります。飲食店だけでなく、旅館や惣菜製造業また学校、病院などの給食施設でも実務経験を積んだことが認められます。2府4県は関西広域連合で、まとめて調理師免許試験を行っています。合格率をご確認ください。59.1%各都道府県により合格率はばらばらですが平均合格率はなんとっ64.4%です。勉強方法教えます!いよいよお待ちかねの勉強方法を教えます。4択のマークシート方式です。合格ラインは合格点の6割以上つまり36問以上正解できれば合格できます。注意すべきは1科目でも平均点を著しく下回る科目があれば不合格になるという点です。苦手科目を作らないことも大切ですね^^こちらが科目になります。食文化概論・・5%(4問)食品学・・・・10%(6問)栄養学・・・・15%(9問)公衆衛生学・・15%(10問)食品衛生学・・25%(15問)調理理論・・・30%(16問)問題数などは都道府県によりバラツキはありますが、これが基本の形になります。近年では食中毒などの社会問題が多いため食品衛生学の問題と調理師ということで調理理論の問題を日頃から意識して解きましょう!!この2つの科目で30問以上もあります!!つまりこの2つの科目攻略が合格への近道です!!!^^よっちゃん調理師免許の勉強方法★まずは過去問を解いてみよう^^基本的に資格の勉強はインプット学習(教科書の読みこみなど)から始めますが調理師免許は逆です!!!!まず過去問から解きます。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す次に過去問を解いている中で分からないこと・疑問に思う事はテキストで確認します。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探すそうすれば分からない所は意識して学習することになり暗記しやすくなります^^反対に過去問を解いて分かる問題、簡単な問題はテキストで確認しなくてもよいです。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す調理師免許の資格は独学で!まとめ調理師免許は知名度も高く飲食業界において就職・転職に役立つ資格なので、受験資格を満たす方は是非チャレンジして欲しい資格です^^また仕事しながら、働きながら受験する方が多い試験です。飲食業界で働いていた私が以下の方向けに記事を書きました。元調理師である私が以下の方向けに記事をかきました。この記事は以下の方向けに書きました。