連載くらしのアンテナ料理動画モニターコラボお仕事・取材依頼レシピブログくらしのアンテナ体ぽっかぽか♪ガツンとうまい「たっぷり生姜」の炒めもの体ぽっかぽか♪ガツンとうまい「たっぷり生姜」の炒めもの舌にピリリとくるシャープな辛みが特徴の生姜。料理には少しだけ使うことが多いですが、炒め物にたっぷり使ってみてはいかがですか?パンチのある味わいで、お酒やごはんがすすみますよ。Kayoko*豚肉とたけのこ生姜炒め豚肉とたけのこの、たっぷり生姜炒め。decoさん千切りにした生姜がたっぷり入って、食べると口いっぱいに香りが広がります。生姜のピリリとした辛さと、黒酢の酸味がクセになる炒めもの。お肉の代わりにお麩を使い、野菜もたっぷり入ったヘルシー仕上げです。生姜の爽やかさとバター醤油のコクがたまらない白菜炒め。醤油を少し焦がしながら炒めるのがポイントです。副菜やおつまみなど、パパっと一品ほしいときにおすすめ。柴田真希さんすりおろした生姜が、具材によくからみます。人数:2人レタスや三つ葉、プチトマトをたっぷり生姜で炒めた、パンチのある味わい。桜エビも入って風味も抜群です。レシピをチェック!>>体を温めてくれる効果のある生姜は、寒い季節に積極的に摂りたい食材の一つです。炒めものなら、手軽なのでおすすめ。