子供の頃に比べて、毎日がどんどん早く流れているような・・・。牧場(まきば)の無い牧場(ぼくじょう)(第3話)>>牧場(まきば)の無い牧場(ぼくじょう)(第4話)前回は、都市化により酪農がやりにくくなっている環境にも関わらず、500頭もの和牛を飼育するまでになったO牧場のお話をしました。経営者のOさんは、TOC(制約理論)のようなやり方で、難題を克服したように思えます。裸馬に乗れるさ!」と、野性的な浅黒い笑顔に白い歯が印象的なOさんですが、なかなかのアイデアマンでもあります。O牧場は畑と田んぼに囲まれ、町中に比べれば人家は建て込んではいない所にあります。言っても見回せばポツポツと民家があり、住民との共存が課題には違いありませんでした。気になるのは、臭いと騒音です。牛舎から放たれる臭いと鳴き声はかなりのものでしょう。公害問題となってしまいます。当たり前と言ったら当たり前のこと。糞をしない牛やモーと鳴かない牛はいるわけがありません。頭数を増やして生産量を上げようとすると、公害も拡大してしまう。頭数を増やすことによる公害の発生が、O牧場の生産性にとって制約となっているわけです。|プロフィールAuthor:sugimotomようこそ!職業は業務改革パートナー。余暇は篠笛や和太鼓の響きを楽しんで過ごしています。徒然に書き留めています。私も気が付けば半世紀もの月日を重ねてしまっていました。飛び去るように過ぎて行く貴重な人生の合間に、ほんの少しだけ立ち止まって、さぁ深呼吸!大切な今を思いっきり感じましょう。