農家直送で安心なあきたこまちを通販しています。産直だからできるこの美味さでこの安さ。〜とうもろこし〜米、麦とともに世界三大穀物の一つに数えられているとうもろこし。7月から8月の旬の時期には、夏の味覚として食卓に並びます。缶詰や冷凍食品などでは一年を通して食されており、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれている食材です。栄養成分としては、糖質、中でもデンプンが主体です。実の根元にある胚芽の部分には、ビタミンB1、B2、Eや、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。たんぱく質を構成するアミノ酸には、疲労回復に効果が期待できるアスパラギン酸や、脳の活性化に良いとされるグルタミン酸、免疫機能の向上に効果を発揮してくれるアラニンが含まれています。ひげの部分を日干ししたものは「南蛮毛」と呼ばれ、漢方の生薬としてむくみ解消に使われています。とうもろこしを手に入れた際には、是非「とうもろこしのひげ茶」を作って飲んでみてください。ひげを2〜3日ほど日干しし、鍋に入れて30分ほど煎じると出来上がり。とうもろこしの甘みがあるやさしい美味しさのお茶です。茶褐色のものは、しっかり熟していて甘みがのっています。したものは、実の数が多い証拠...実は、ひげの1本1本が粒の1つ1つにつながっているので、粒の数がわかる目安となるのです。今回は、とうもろこしのやさしい甘さを味わえる炊き込みご飯をご紹介します。小さじ1■作り方(1).とうもろこしの皮をむいて半分に切る。まな板の上に1本ずつ立て、実の部分を包丁でそぎ取る。(3).炊き上がったら芯を取り出し、器に盛り付けて完成。・カボチャ・スイカ・トマト・オクラ・にら・セロリ・ゴボウ茶お米は全品送料無料です。※沖縄と一部離島は700円。お米以外の商品は基本的にお米と同梱発送のみお受けします。単品でご注文の場合は別途送料を頂きます。通常は入金確認日より3営業日以内に発送いたします。不都合等があった場合、良品交換または返品とさせていただきます。商品到着後、5営業日以内にご連絡ください。送料はお客様負担にてお願い致します。公開または第三者に譲渡することは一切ございません。地域/日時指定により配送業者を選んで配送いたします。ご指定時間にお届けするよう、運送会社に指示いたします。NP後払いがご利用いただけます。ご入金確認後の発送となります。振込手数料はお客様負担となります。■後払い(コンビニ・郵便局・銀行)商品の到着を確認してから。後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。後払い手数料205円が必要となります。後払いのご注文には、(株)ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で52,500円(税込)です。詳細はバナーをクリックしてご確認ください。決済会社の承認がおりてからの発送となります。