要するに牛丼という売り物を¥という価値でしか見出せなかった経営トップの考え方こそが元凶なのだ。僕はそれこそがブラックの根本だと思う。思ったのは、外食業界は正社員がいない!ブラックだ!と非難することは、仕事の中身を検証する前に¥を見るという意味ではブラック企業の経営者と変わらないのではないかということ。大事なことは目前の商品・サービスを検証していくこと。牛すき鍋についていえば、従来の現場での業務・工程に対してどれだけの仕事量が増すのか、値下げによる影響etc。いずれにせよ一人の飲食業界に身を置く者として今回のすき家の件の推移を静かに見守っていきたい...。思うことはまったくなく、ていうかここまで長々と書いて申し訳ないけど僕にとってはどうでもよく、牛丼チェーンのようなジャンクな食べ物を好む人だけが注視していればよろしい。私事で恐縮だが、管理栄養士及び調理師免許をもつ妻による栄養バランスを考慮した、手作りでおいしい食事とお弁当を食べている僕にはまったく関係のない話なのである。ブラック企業のすき家には壮烈に倒産していただき、一人でも多くウチにアルバイトとして採用される人間が増えウチの現場が安定し、僕の課長手当が一円でもアップすればそれでいい。ミス・プリンセス細胞をみくびるな。歴女の妻が専業主婦にジョブチェンジした。週間)サラリーマンのロックロールな日記です。はてなダイアリーから引っ越してきました。『ぼくは会社員という生き方に絶望はしていない。今の職場にずっと......と考えると胃に穴があきそうになる。アイコンはでんでん様(http://www11.big.or.jp/~denden/)の作品をご本人の許可を得て使用しております。70.4才、働き方改革の届かない場所。相手と共に成長できる人間が生き残る。トイレに呪われています。「業務自動化(RPA)で新型肺炎によるマスク不足を乗り切れますか?」と事務スタッフは言った。店で「いただきます」を言ったら、部下から「恥ずかしい」と否定された理由が斬新すぎた。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。