料理屋三船で漬け込んだ自家製の赤サングリアです。本醸造らしい辛口の酒。名前の通りのキレがある。日本刀と書いて「カタナ」と読みます。旨味のある辛口が特徴的。冷酒、お燗どちらも美味しい日本酒。純米吟醸1,300円フルーティな香り、上品な旨味と酸味が爽やかに弾ける一本。心地良い米の香りと甘味、後を引く苦味が秀逸な一本。穏やかでフルーティな香りながらもキレの良い辛口な一本。華やかな香りに甘味と旨味の余韻が心地良く続く一本。微かなガス感と甘味、後味に心地良い苦味を感じる一本。辛口でありながらすっと喉を抜ける飲みやすさ。辛口でありながらすっと喉を抜ける飲みやすさ。名前とは裏腹にスッキリとした飲み口が特徴的でとても飲みやすい一本。550円ハーブの様な落ち着く香りと透明感のある均衡の取れた味わいが後をひく一本。黒950円お湯割りにすると香ばしい香りが引き立つおすすめの一本。肉料理との相性が抜群です。芋焼酎の概念を覆す飲み口の良さと上品な香りが心地良い一本。500円ガツンと来る麦の香りと甘さが病みつきになる一本。控え目な香りながらも舌にピリッと来る味わいが秀逸な一本。【麦】神の河450円ウィスキーのような芳醇な香りと麦焼酎らしい甘さが後をひく一本。麦800円パンを焼いたような香ばしさと甘味が絶妙な一本。口に留まる芳醇なコクが後をひく旨さ。米焼酎ながらも麦焼酎の様な芳醇な香りと米焼酎らしい甘さが絶妙な一本。純米吟醸酒の様な吟醸香が特徴的な一本。焼酎独特のアルコール感は無く華やかな甘さがどの料理とも良く合います。reserved.予約する電話する。