育児に悩むあなたのひと時の憩い空間menuホーム豆知識ホットケーキとパンケーキの違いとは?豆知識2019.09.3ホットケーキとパンケーキの違いとは?最近はおいしいパンケーキのお店が増えていて、とても流行っていますよね!私もエッグスシングスのホイップたっぷりのホットケーキが大好きです。ところでパンケーキとホットケーキって言葉の違いについて知っていますか?ただ呼び方が違うだけではないんですよ!ここでは違いを詳しく説明していきます。どっちの呼び方が正しいの?パンケーキもホットケーキも小麦粉で作られた円形に焼いた料理の事を示す言葉ですが、どちらで呼ぶことが多いですか?私はホットケーキで呼ぶことが多く、パンケーキはなんとなくオシャレな呼び方のイメージでした。パンケーキのパンはフライパンなどで焼いたケーキの総称なので、パンケーキ以外にもクレープ生地なども含まれるという意味なのです。本来はパンケーキの中にホットケーキも含まれるので意味合い的には同じものを指すのですね。日本ではこの二つは若干違うもののイメージがあり、実際ミックス粉で有名な「森永製菓」ではホットケーキミックスは甘めの厚みがあるもの、パンケーキミックスは砂糖不使用で、食事にも合うように甘さ抑えめと区別しています。日本でホットケーキという名前が浸透しているのは?1923年に東京のデパートでハットケーキとして売られたのが始まりで、その後家庭用にホットケーキの素が発売し、世の中に広まっていきました。いくつか由来はあるようですが、このホットケーキという名前は出来立ての温かい(ホット)ケーキが食べられる!という理由でつけられました。あと日本にはそもそもパンがあって、パンケーキと区別する為にもあえて別の名前にしたようですね。Things」が原宿にオープン。この二つの店舗が日本に来たことで日本の女性の間でパンケーキブームが起こりました。今までの昔ながらの喫茶店や家で作るホットケーキとは違い、ふわふわのパンケーキ、生クリームやフルーツなどが入った見た目の華やかさに、世の中のインスタブームも一緒になって流行っていったのだと思います。Things」も行ったことあるのですが、本当においしいんですよね~!この2店舗のパンケーキは全く種類が別ものですが、それぞれおいしい・・・!並んでも食べたいと思ってしまうのもよくわかります。インスタに載せるためにと最初は並んだのもあるのですが、実際食べておいしくてリピーターになり、その後も何度も通っています笑ホットケーキを上手に焼くコツ実はホットケーキには上手に焼くコツがあるのです。1、卵と牛乳を最初によく混ぜる(粉はまだ入れちゃダメ!2、ここでマヨネーズを入れる!(マヨネーズの味は残りませんよ3、最後にホットケーキミックス粉を入れます(ここであまり混ぜると仕上がりが硬くなるのでダマが残るくらいが理想4、低い位置から生地を落とすのではなく、30センチほどの高さから生地を落とす(均一に生地が広がるので綺麗な円になる5、裏返した後にフライ返しでギューギュー押さない(せっかくふっくら焼きあがっても押し付けるとダメです作る時にこの5点を意識して作るとおいしいホットケーキが出来上がります!ホットケーキを作るときにぜひ参考にしてみてください。まとめパンケーキは総称で、ホットケーキは日本で広まった呼び方なんですね!最近はおいしいパンケーキ屋さんが多いのでお出かけした時はつい有名なパンケーキ屋さんへ行ってしまいます。おいしいパンケーキ食べると幸せになれますよね。それぞれのモチーフの由来と意味とは?節分も終わり、この時期は次から次へとイベントがやってきますよね。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。最近の記事2019.09.3ホットケーキとパンケーキの違いとは?最近はおいしいパンケーキのお店が増えていて、とても流行っていますよね!私もエ...2019.08.21七五三の起源や由来を知っている?七五三を迎える前に...日本の昔からある風習。卒園式に子供には何を着せる?袴を...保育園や幼稚園の卒園式。定番はワンピースやスーツ。