リンクプルーンとお酒について最近では、スーパーや直売所でもプルーンを見かけることが多くなってきました。プルーンは美味しく、体に良い成分を沢山含んでいます。そんなプルーンを自分で育ててみませんか。管理人プルーンとお酒プルーンを使ったお酒には、リキュールや焼酎、ワインやカクテルなどがあります。市販されているプルーン酒も良いものですが、美味しい生プルーンがご自宅で実った時や、旬の時期に生プルーンを手に入れることが出来たら、ぜひプルーン酒作りにも挑戦してみてください。美しい色の、香り高いお酒が出来ますよ。※漬けるための密閉瓶は煮沸消毒しよく乾燥させておきましょう【作り方】1.プルーンは水で良く洗って水気をしっかりと拭き取り、枝やヘタが付いていたら取り除きます。2.レモンは4?5枚程度の輪切りにし、皮・ワタ(白い部分)は取り除いておきます。4.瓶を密閉し、冷暗所で半年程度置けば出来上がりです。プルーンは取り出してケーキに焼き込んだりしても美味しいですよ。