更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。見た目も味もフレッシュ!グレープフルーツゼリーの作り方2012年09月18日公開しました/2017年03月13日更新しましたこのライフレシピのもくじ【たたむ】このレシピについて用意するもの見た目も味もフレッシュ!グレープフルーツゼリーの作り方おわりにこのレシピについてグレープフルーツの特売ありましたので作ってみました。見た目がフレッシュですから、出てくると贅沢な気分にもなり嬉しくなります。それでは見た目も味もフレッシュ!グレープフルーツゼリーの作り方をご紹介します。用意するもの分量について4人分の分量です。50cc説明の写真ではルビー種のグレープフルーツを使用していますが、通常のグレープフルーツでも代用できます。見た目も味もフレッシュ!グレープフルーツゼリーの作り方STEP1まな板の上でぐるっと回す感じで、グレープフルーツの皮だけを切ります。力を入れすぎると、中身まで切れてしまいます。STEP2実と皮の間に指を入れ、ぐるぐる回すように皮をむきます。皮は器として使用します。STEP3薄皮も根気良く取り除きます。STEP4形が良さそうなグレープフルーツを4つ残して、残りは手で軽くほぐします。STEP5ほぐしたグレープフルーツだけを小鍋に移し、水と砂糖を加えて煮ます。煮込み時間の目安は、沸騰後5分です。ほぐしてないグレープフルーツは冷蔵庫で保存します。STEP6氷水を入れたボールで鍋ごと冷やして粗熱を取ります。STEP7ゼラチンを50ccのお湯でしっかりと溶かします。STEP8ゼラチンを煮込んだグレープフルーツに加えてかき混ぜます。STEP94つ分の分量なので、皮だけではなく普通の器も2つ用意します。煮込んだグレープフルーツ液を均等に流し込み、冷蔵庫で冷やします。アレンジ!皮を利用すればより見た目が豪華になります。この記事で使用しているのは輸入グレープフルーツなので残留農薬を配慮し、皮にサランラップを巻いてから器にしました。皮の器が転ばないように、下に安定するような器を用意します。あとは固まったゼリーの上にグレープフルーツを乗せて、完成です。おわりに固まる前に味見をすると劇甘ですが、固まると丁度良くなります。ダイエット中の方は砂糖の量を半分にし、仕上げに上から少量のハチミツを垂らしても良いかもしれません。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。