今年は新講座として食生活をテーマにお届けしています。人気急上昇中のグルテンフリーとは?グルテンとは、“小麦などに含まれるタンパク質”のこと。グルテンをフリーにした食生活、つまり小麦を中心とした穀物を控えるダイエット法や、アレルギーを持つ方の食習慣改善方法として近年、大きな注目を集めています。“小麦を中心とした穀物”限定。ほかの炭水化物は摂ってもいいんです。糖質制限や低炭水化物ではNG食材の「お米」を食べてもいい、ということです。血糖値の急上昇を防ぐこと。血糖値の上昇スピードが早ければ早いほど、インスリンというホルモンの分泌が促されて体内に脂肪を溜め込みやすくなるからです。意外と知られていない事、お米や砂糖よりも、さらに血糖値を上昇させやすいのが小麦などに含まれるグルテン。要はグルテンを食べれば食べるほどまんぷく中枢に働きもっと食べたくなるわけです。効率よくダイエットができるんです。誰もがアレルギーを気にせずモグモグ食べられる環境アレルギー特定7品目不使用アレルギーの有無に関わらず、みんながおいしく食べられる食習慣を目指して。この講座では、小児期に多いアレルゲン「乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに」の特定7品目を使用していません。素材の甘みを生かした本当においしいと笑顔になれるお料理です。栄養がきちんと摂れる安心安全なものを食べさせたい。そんなことを日々思いながらも、仕事に家事に忙しいママたちの力になること。そのためにアレルギーのお子様を持つ栄養士の先生が提案するメニューです。栄養もしっかり摂れて、ママもお子様も笑顔にする魔法の食事。そんな願いがこめられています。米粉で作るピザは小さくても腹持ち抜群。子どもレッスンでも不動の人気を誇るピザです。学んだ生地はずっと役に立ちます。これからクリスマスにむけてパーティーにも使えるし冷凍保管しておいて土日のランチや冬休みのお昼ご飯にもぴったり。米粉ピザの作り方を学びます。七大アレルゲンフリー)をご試食いただきます。グルテンフリーアレルゲン除去メニューでもこんなにおいしく食べれることを体感いただきます。基本理念を解説します。栄養士さんでもある先生からアレルギーやグルテンフリーの正しい知識。やみくもに取り入れると逆効果!正しい知識を学んでいただきます。お食事を召し上がっていただきながら先生からアドバイス。皆さんでシェアすることでより実践的な知識が深まりますよ。身近な病気なのです生活習慣病とは、毎日の不健康な生活習慣の積み重ねによって引き起こされる病気です。日本人の2/3近くが生活習慣病に関連した原因で亡くなっているとも言われています。見直す事を考える機会を作る事をテーマに取り入れていきたいと考えています。グルテンフリーは治療食って知ってました?グルテンフリーは、セリアック病という腸の病気の治療食としてうまれた食事法。小麦などに含まれるグルテンを摂取しない食事や食品のことです。最近では広く健康志向の方も取り入れるようになりました。詳しくは先生のこの記事を読んでみてくださいね。『ジョコビッチの生まれ変わる食事』の本は有名ですよね。本の中身を一部ご紹介します。新しいトレーニングプログラムではなかった。新しいスタイルのサーブでもなかった。それは、新しい食事だった。体が求めるとおりに従ったからだ。(中略)日が進むにつれて、気分が変わってきた。体が軽くなり、活力が湧いてきたのだ。それまで14年間悩まされていた夜間の鼻づまりが突如消え去った。1週間目が終わる頃には、もはやロールやらクッキーやらパンやらが欲しくなくなっていた。生まれ変わったらずっと付きまとっていた煩悩が奇跡的に消滅してしまったかのようだった。翌週は毎日最高の目覚めを迎えることができた。私は信じるようになっていた。私が勧める事はこれしかない。食べ物を変えることから始めてみてはどうだろう。食事を変えることでパフォーマンスが劇的に改善する事を実践している選手の一人。アレルギーだけでなく発達障がいにも効果があった事例もあるんだそうです。日々のモチベーションも上がり効率よく動けるわけですね。お子様の参加も可能ですが、託児がありませんので、ご自身の管理での責任の上でご参加ください。別途料金(900円)を頂戴します。(お母様の分を一緒に食べていただくことは可能です。)お子様用のご飯をご自身でご用意いただいても構いません。カード決済もしくは事前振り込みになります。キャンセルポリシーをご確認ください。ご縁があり、育児雑貨店での勤務もスタート。下の娘の3歳の誕生日。グルテン過敏症が分かり方向転換。2017.4よりグルテンフリーのクッキングクラスにリニューアル。健康を気にする女性の方に幅広く愛されるお教室に。通販と通信講座も開催中。結婚後自宅を新築をテーマに、ひとりひとりに寄り添う提案。●ワークショップ●貸しスペースの3つの事業を展開。Maimyshop来場者延べ1000人以上お客様の感想(先生のレッスンに参加された方より)グルテンフリーについて学んでランチをいただき、とても美味しくておいしくて料理、パン作りも学びたいと思いました!発達障がいが、グルテンフリーに関係しているなんてびっくりです。この原材料でこのおいしさ!ぶったまげました!気軽にグルテンフリーを取り入れられそうと思ったのと、すごくおいしかったので作ってみよっっかとおもいました。考えてもいなかったことがわかり、とても勉強になりました。再認識することが出来てよかったです。知識が多くて勉強になりました。おいしい!早く作ってみたいと思いました。いかがでしょうか?感想からもお分かりのように、7大アレルゲンを除いてもこれだけ感動するおいしいメニューが作れるんですね。やみくもにグルテンフリーにしてはかえって健康に逆効果の場合もあるわけです。その人に会った提案ができるんだと実感しました。4備考キャンセルポリシーご確認ください。家族むすこおいしいものGardeningおでかけ読み。