バスク地方へ~バスク地方はピレネー山脈の両麓に位置し、フランスとスペインの両国またがっている、美食の街です。私達が普段の食卓で美味しくいただける素材を大事にしたシンプルなお料理と今話題のバスク風チーズケーキを、西丸料理教室ならではのレシピ、そして春の味覚満載でご紹介致します。チリの香り・仏産ホワイトアスパラとタラのフリカッセ・バスク風チーズケーキレッスンレポート春のレッスンで恒例の仏ロワール産のホワイトアスパラガス。西丸料理教室、3月は、今話題のバスク地方にフォーカス。ホワイトアスパラガスに加えて、日本の春の味覚も満載です。魅力的な素材を使い、超時短で作るスープとメイン、ブーム到来のバスク風チーズケーキをはじめ、ご家族の為にすぐ活用出来るレシピをご紹介しました。・バスク風チーズケーキは、何度作ったことか!主人も大満足の大人のチーズケーキです。