『カリッとジューシー小松菜の棒餃子』(レシピはこちら)の2品をご紹介しました。こちらが『スープ小籠包』です。皮をこねるのも、スープをゼラチンで固めて包む作業も不要です。一か所にひだを集めてつまむだけ。市販の餃子の皮は、大判タイプを選ぶと包みやすいです。両手の親指と人差し指で十字につまむ方法でもいいですよ。十字につまんだひだを時計回りに倒せば、風車のような形にもなります。美味しさのポイントは、玉ねぎを加える前に肉だねを粘りが出るまでしっかりこねること。口当たりのよいジューシーな仕上がりになります。こちらは、『カリッとジューシー!小松菜の棒餃子』です。軽く指で均一にならすだけ。簡単にパリパリに焼き上がります。油を多めに入れてホットプレートで焼くのもおススメですよ。棒餃子で残った小松菜の絞り汁は、是非捨てずにスープにご活用ください。半透明の緑が美しい宝石、「翡翠」のようなスープが簡単に出来上がります。具は、えのきでご紹介しましたが、かぶでも美味しいです。楽しく包んで召し上がっていただけたら嬉しいです。■(ちゅらさんさん)ロマネスコは、「黄緑サンゴ」と呼ばれることもあるそうです。確かに、言われてみるとサンゴのようにも見えました(^^)野菜たっぷり生活いいですね!ドレッシングがお役に立てたらいいな(*^^*)(ましろちゃんさん)かぼちゃのアイスクリーム、気に入っていただきよかったです~(*^^*)ジェラート風ですよね。紫玉ねぎは、お酢で漬けると鮮やかなピンク色に変わるので、ピクルスにしてもキレイでした!(つくしさん)いつも見ていただきありがとうございます!『pink&yellow!ドレッシング』は簡単に作れますので、よかったらお試しくださいね。コメント(11件)■エミオ今日は棒餃子をつくりました~。)はじめ焦げつくフライパンでやってしまい、少し失敗しちゃいましたがフライパンを替えて第2便は上手くできました♫あとあと、えのきの翡翠スープも美味しかったです~。21:38:09■みぽりん棒餃子作りました♪ヒルナンデスでいろいろ試してみたけど小松菜がおいしいと言われていたのでぜひともと思い作りました(^^)vほんとにおいしかったです!!子供達は(私もですが...)ふだん小松菜があまりおいしいと思わなくて食べないのですが棒餃子は別格!!特に息子はバクバクとすごい勢いでした!包むのもちょー楽でした。アレンじをして、皮にたねを乗せる前にとろけるチーズをおいてから巻いてみました。小籠包って難しそうなイメージでしたが、簡単に出来ました☆*:.。19:08:52■メイヒルナンデス、拝見しました。私は、小松菜の餃子はよく作るのですが、春巻きの皮はいいアイディアですね。これも良い!ありがとうございます。15:46:26■わんこ大好き材料も少なく、つ作り方もシンプルなので、ぜひ作ってみたいです。14:41:13■あいヒルナンデス、拝見しました!小松菜って栄養たくさんなのはわかっているんですが、レパートリーが少ない私はついつい敬遠しがちでした。今回のレシピにはびっくり!餃子なら主人も二人の娘たちも大好きなのでぜひぜひ挑戦してみたいと思います。小籠包も食べに行きたい!と思いながらも、やんちゃ盛りの下の2歳の娘を連れての外食は夫婦で億劫になっているので(笑)、家で作って楽しみたいと思います。14:25:08■かんちゃんはじめまして!!料理が苦手で...(T_T)レパートリーもないままウン十年...(悲)本日初めて拝見させて頂いて、作ってみたいと思いました。美味しく出来ますように...願わずにはいられません。13:46:22BACKNEXT最新記事カテゴリ。