.:*☆ホームページはこちらです。http://www.yusen.jp/・Twilog(ツイログ)http://twilog.org/sunamusi100↑よろしかったらポチっとなのご協力をお願いします。方が稽古しております。話:03(3774)7139☆メールはこちらをクリック:info@yusen.jp☆コリ・ハリ・○○痛の緩和以外にも、心と体のリラックス、ストレッチ・筋トレ指導なども承っております。湧泉(ゆうせん)です。おかげさまでご予約をいただきました。・18日(火):☆施療は、平常通り☆日記更新は、休ませていただきます・19日(水):☆施療は、15時半からになりますご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。日記更新が滞りがちで、申し訳ありません。※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。先日、テレビで紹介していた、おつまみを作った。梅肉+海苔の佃煮(市販で可)を、半々ぐらいでザックリ混ぜて完成。美味しそうだったので、やってみたのですが、テレビで出演者が絶賛するほど美味しくなかった。感想は、「悪くはないけれど、別々の方が私は好き」、「わざわざ作る必要もない」、でした。お気に入りの、セブンプレミアムごまだれつゆですが、湯がいた鶏胸肉につけて食べたら、美味しかった。これで、鶏胸肉のタレは、梅肉、ごまだれ、ワサビ醤油の三種で楽しめます。冷酒か、白ワインですね。鶏胸肉は、グツグツと煮ないのがポイント。沸騰した鍋に、鶏胸肉を入れたら、火を消さないで少し置いた後(場合によっては再沸騰)、火を消して余熱で調理。完全に冷めるまで置きっ放し。注)鍋の水の量などで、火の通り加減が変わります。スライスすれば、パサパサにならずに、しっとりとして美味しいです。鍋のお湯には、疲労回復の栄養素が出ているので、スープとして美味しくいただきます。☆鶏胸肉の調理方法と、茹で汁の栄養価値は、サイエンスライターの川口友万氏から、教わりました。感謝です!(^_^)vご質問がございましたらお気軽にどうぞ。