バス停前にある建物のところにある看板、ずっと気になっていたんですよね~『ウミガメ食堂』~特性ワンタンメン~自家製中華そば~そして可愛いウミガメのイラスト。階段を下りてみると、ガラス張りの活気ある店内、ちょっと今どきのカジュアルなカフェ風、そしてテラスではビールと共に中華料理を楽しむグループ。店内は美味しそうなニンニクの香り。中華料理のメニューは豊富で、そちらにも魅かれますが、自家製麺で人気のお店だそうですから、やはり麺を頂くことにします。ラーメン、ワンタン麺、チャーシュー麺...オーソドックスなメニューもどれも美味しそう。タケノコそば、特製平打ち麺、あんかけ麺等など~麺のバリエーションも豊富...迷いだしました...カタヤキソバもいろんな種類がある...お店のお姉さんに聞いてみましたら、こちらの一番人気はサンマー麺なんだそうです。確かにみなさん、それを召し上がっているようです。食いしん坊のわたし、他にも食べたい欲がでて、ランチタイムのお得なセットを追加してシューマイ3ヶ+小ライス付きも付けてもらうことに。その小ライスを→チャーシュー丼に変更♪わお~欲張っちゃった!楽しみ~待っている間、メニューに書いてあったサンマー麺についての説明を読ませていただきました。横浜に来てサンマー麺を知りましたが、この辺りの方々、サンマー麺お好きですよね~野菜たっぷりのあんかけそば、確かにたまに食べたくなりますけど。サンマー麺=港横浜のソウルフードとも言えるそうです。戦争中に船員たちによって賄い用にと安価でボリュームのある食材としてもやしが重宝されていたそうです。寒い港で体を温めるようにあんかけのスタイルが考案されたとか。サンマー麺を漢字で書くと≪生嗎麺≫と書くそうですが、「嗎」の字は埠頭の事なのだそうです。