業:・一回目(2010.04.16)夕方に訪問するも、先客1名後客0名。ひっきりなしに出前の注文で電話が鳴り続けている中華料理店。金曜日半額の「ラーメン」を注文。スープは中華料理店であるが故か、雑味や余分な旨み成分控えめのクリア且つライトな鶏がら醤油ベース。麺は、低加水の中細麺をヤワめに茹でてある。全体的に丁寧に作られている印象も、面白みには欠ける。主力商品ではないので致し方ないか。チラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。それでも参考にして行かれる方は自己責任で。私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。