豊かな恵み、味を皆様にお届けできるよう日々、研究しています。知床産鮭パウダーに北海道産無農薬の人参の葉を入れて作りました。刺身やてんぷらによく合い、粉わさびをいれるとさらに旨みが増します。駅ウトロ季節や鮭の個体により塩加減を調整し、保存料、着色料や化学調味料を一切使わず仕上げた鮭を職人が一つ一つ手切りで丁寧に加工しております。職人ならではの技術と味を存分にお楽しみいただける一品です。知床産サーモンスライスTOTTAN・オリジナル商品・道の駅ウトロ知床産の鮭をしっとりソフトに、丁寧に仕上げたサーモンスライスです。[...]ご注文はこちらユートピア知床の通販を承っております。詳しくは各商品ページにてご覧ください。商品についても、弊社にお問合せください。