~コーヒーと人生について~エスプレッソマシンや珈琲の徒然を記すブログです。34coffeeブルーボトルコーヒー清澄白河店レポート久しぶりの投稿になりますが、今更ながらブルーボトルコーヒーに行ってきたレポートをしたいとおもいます。アメリカ・サンフランシスコ界隈で人気のあるサードウェーブコーヒーの先駆者でもあるブルーボトルコーヒー。2015年2月に清澄白河店をオープンさせ、2016年6月時点で、青山店と新宿店の計3店舗を日本に出店しています。開店時は1,2時間待ちの大行列が店の外にできている様子をインターネット上で見られた方も多いと思いますが、開店から1年以上立っている今でも土日のカフェタイムには数十分の行列ができていました。店内に入ると香ばしいコーヒーの香り。先にレジに並び、ドリンクを注文します。エスプレッソは10分、ドリップコーヒーは30分ほど提供にかかるとの事だったのでエスプレッソダブルを注文しました。写真のようにカウンターで一杯ずつ丁寧にドリップをしています。westen社の「spirit」のカスタマイズバージョンのようです。マニアックなマシンですね。http://www.keesvanderwesten.com/spirit.htmlドリンク以外にもコーヒー豆やマグカップ、トートバックや風呂敷などのグッズも充実していました。カップはブルーボトルコーヒーのロゴが入ったシンプルでおしゃれな素材。エスプレッソのお味は上品でありながらパンチのある力強いものでした。今度はドリップにも挑戦してみたいです。この日はマグカップとエスプレッソ用の珈琲豆を購入。公式オンラインショップは楽天市場で出店しており、コーヒー豆やグッズなども購入ができるようです。11時から21時までオープンしてします。ここでしか飲めないスマトラのドリップコーヒーと共に、スタッフ一同お待ちしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。2018/01/13AIとコーヒー。Graphic|自由が丘コーヒーの注文時にテンパらないように自分の好みを明確にするコーヒーの味の違いがわかる人になるためのテイスティング練習なんとかプレッソ、自由が丘にオープンAIとコーヒー。