具材を山ほど入れて楽しむお鍋もいいけれど、忙しい日にはこんな簡単お鍋も助かります。時々むしょうに食べたくなるじゃがいも餅のお鍋。ポイントは、電子レンジでチンしたじゃがいもを熱いうちにつぶして平たく成形し、ごま油でこんがりと焼いておくこと。酢にさっとくぐらせて。お野菜だけなのに案外食べごたえもあって、意外とご飯にもよく合います。お腹をやさしく満たしたい時に嬉しい、おかず鍋です。本日のレシピは、こちらの本にも収録されています。今日も最後までお読みいただきありがとうございました!↓クリックいただくと、ランキングが上がる仕組みになっています。よろしければお帰りの際にポチッとよろしくお願いいたします。レシピブログに参加中♪にほんブログ村こちらのブログの更新情報が届きます。11:11庭乃桃さん、こんにちは。いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。じゃがいも餅、とても魅力的ですね!!お鍋が、美味しくなりますね!!本日のお料理も心と身体が和みますね。全部ポチッと応援させて頂きます。情報を記憶コメントを投稿する庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。