「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。スタッフもみんな元気いっぱい!にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。あったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。作り方...1バナナはフォークでつぶしておく。2ボウルにたまごを入れて混ぜ、砂糖、ヨーグルトを加え、次にサラダ油を加えて混ぜ、1のバナナを加え、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、クッキングシートをしいた天板に流し入れて平らにし、ブルーベリーをまんべんなくのせ、180°Cに温めたオーブンで30分~40分焼く。★山形のだし風たれは1きゅうり1本、なす2個は1cm角に切り、オクラ2本はうす切り、みょうがは縦半分に切ってからうす切りにし、なすとみょうがは水につけておく。2ボウルにきゅうり、オクラ、水を切ったなすとみょうが、おろししょうが小さじ1/2、コープ減塩なめ茸、コープ昆布つゆ60ccを加えて混ぜ合わせておく。茹でて水で冷やし水を切ったソーメンにかけていただく。★冷や汁風中華だれは1めぐみ野きゅうり1本はうす切りにし、塩少々をふって10分おき、水気をしぼっておく。2みょうが、青じそはうす切りにしておく。3ボウルにみそ大さじ2、白だし大さじ1を入れて混ぜ、水300cc、すりごま、ごま油を加え1のきゅうり、みょうが、青しそ、油を切ったツナ缶を加えて混ぜ合わせる。トマトのイタリアンだれは1めぐみ野桃太郎トマト2個は1cm角に切る🍅ロースハムも1cm角に切る。2ボウルに1とおろしにんにく、オリーブオイル、バジル、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。茹でて水で冷やし水を切ったソーメンを入れて混ぜ合わせる。お好みでチーズをかけていただく。ブルーベリーシェイクの4品です🍴~トマトとツナの青じその冷製スパゲッティの作り方~1トマトは8mm角切りにする。ガーリック&赤唐辛子を入れる。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より2分長めにゆで、流水で冷やして水気を切り、2に加え、全体を混ぜる。4器に3を盛り付け千切りにした青じそをのせる。*オイルソースがおいしかったとの声が多く出ていました🎶ロメインレタスとえびのマヨソテーは、1ロメインレタスは長さ5cmに切る。黄パプリカは1cm幅の斜め切りにする。2えびは殻をむいて背ワタを取る。3フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、2を入れて炒める。火が通ったら1とマヨネーズ大さじ1を加えさっと炒める🍀スープを作ってま~す🍀トマトは角切り、オクラは塩をまぶし板ずりして水で洗い水気を切り、1cm幅に切る。豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。鍋に水400mlと具材を入れて火にかけ、アクを取りながら弱火で煮る。野菜に火が通ったら、キューピー3分クッキング野菜を食べよう!和風スープの素1袋を加え、弱火で約3分煮込む。参加した方は「簡単においしい料理を教えてもらって良かったです。子供も喜びそうです」「簡単にできるメニューでおいしかったです。今回はキッコーマンさんにおいしく簡単に減塩の方法を教えて頂きました~(*^o^*)厚生労働省の1日あたりの塩分摂取量の目標値は女性では7gだそうです@@カップラーメンを汁まで飲んでしまうと約5gの塩分を摂ってしまうんですよ!とキッコーマンの瀬尾さん!減塩というと、「薄味で味気ない、美味しくない」と考えている方もいると思いまが、単に味付けを薄くするのでは減塩食は続きません。調味料を減塩や低塩商品ににするだけで簡単においしく減塩ができるそうです(^_^)今回のメニューはささみと水菜の豆乳そうめん、アボカドサーモンココット、おだしもずくでした♪アボカドサーモンココットはアボカドとクリームチー、サーモンは1.5cm角に切り、減塩しょうゆで味付けしました@@水菜を食べやすく切って・・・トッピングは鶏のささみに酒をちょっとふりかけ、ラップをかけて1本につきレンジで火が通るまで1~2分加熱して粗熱が取れたら細くさいておきます。みょうが、万能ネギは小口切りにする。味の付いていないもずくは・・・洗って水気を切っておきます。参加した方からは「すぐ作りたいメニューでした」「夏に火を使わない料理!簡単でとってもおいしかったです。今回使ったはごろも商品!!はじめに、はごろもフーズの垣内さんからシーチキンについて・・・シーチキンって原料はびんながまぐろ・きはだまぐろ・かつおとの事でした。材料(2人分)シーチキンsmileLフレーク(60g)1袋、にんじん;中1本、そうめん(乾);100g、卵;1個、万能ネギ:2本、サラダ油;大さじ1、A(めんつゆ(3倍濃縮);小さじ1/2、サラダ油;大さじ1、塩;小さじ1/2、こしょう;少々)*お好みのシーチキンで!作り方1にんじんは皮をむき、せん切りにします。2沸騰した湯に半分に折ったそうめんとにんじんを入れて1分ゆでます。ざるにあげて冷水で洗い水気をよく切ってボウルに入れ、Aとシーチキンを油ごと加えて混ぜ合わせます。3フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を加え、炒り卵を作ります。2を加えフライパン全体に広げます。4小口切りにした万能ネギを加え、時々混ぜながらそうめんが温まるまで炒め、器に盛ります。朝からグリーンスムージーは・・・朝からフルーツみかん1缶をシロップごとと、ざく切りにした小松菜30gをミキサーに入れて攪拌します!*生くさくなくおいしかった。「あっさりしているのでたくさん食べられるメニューでした」「レパートリーが増えて家族も喜びます。千葉静さんの「夏バテ解消メニュー♪」の紹介ですメニューは夏のボリュームアップそうめん、めぐみ野なすと桜えびの煮びたし、めぐみ野牛乳かんてんのあずきのせ、かつおのユッケ風です♪かつおのユッケ風は3月のOH!バンデスで放送されたものです。作り方は・・・1かつおの刺身16切れを2cm角程度に切っておきます。青しそとみょうがは縦半分に切ってからうす切りにしておく。らっきょうは松の実と同じくらいの大きさに切っておく。夏のボリュームアップそうめんの野菜を切ってま~す作り方は・・・1ナス、トマト、黄パプリカは2cm角程度にザーサイときゅうりは5mm角程度に、オクラはうす切りにしておく。2フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒め、色が変わったら他の野菜を入れて炒め、砂糖、しょう油、ブラックペッパーで味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつける。3そうめんを茹でて水にとり、水を切って器に盛り、昆布つゆを水でわったものをかけ、その上に2を盛り付ける。レモン1/2個をたてに4等分にして脇に盛り付けお好みでしぼっていただく。*栄養バランスの良いそうめんになりおいしかった。他のめんでも使えそうですねとの声が出ていましためぐみ野なすと桜えびの煮びたしは・・・1ナスはへたを取り、たて半分に切って皮目の方に斜めに切れ目を入れておく。2フライパンにごま油を熱し、1のナスを炒め、全体に油がまわったら桜えび、赤とうがらしを入れる。32に水400cc、砂糖大さじ1、昆布つゆ大さじ4を入れて煮る。味がしみたら火を止めてふたをしておく。器に盛り付けたら上から炒りごまをかける。*さっぱりしていておいしかったようですよ参加した方からは「楽しくおいしかった」「静先生大好き!」「そうめんは主食にもおかずにもなり良いですね。これからの暑い季節にピッタリですね」「レモン味がさっぱりしておいしかった」「丁寧に教えていただき手軽に出来そうなので早速作ってみたい」などの感想をいただきました。8月の料理教室のお申し込みは7月20日(水)10:00~受け付けます。