No.040No.040きのこの旨みとあんかけがポイントたらのきのこあんかけ高タンパク、低脂肪で低カロリー。ダイエットにおすすめのたらと、食物繊維が豊富なきのこを一度に摂ることができる女性に嬉しい一品です。レシピ考案高杉亮さん食品メーカーのインハウスデザイナーを経て独立。現在はグラフィックデザインやフードデザイン、ケータリングワークなど食に関わる様々な事業を展開。フードコーディネーター田中稔氏のアシスタントを経て独立。Tablefor代表。久屋大通駅すぐにアトリエを構え、様々な料理教室を開催。テレビやラジオでレギュラー番組を持ち、豊かな食卓が増えるよう発信している。HPレシピ考案太田英里さん2014年、15年度ミス桑名、ナチュラルフードコーディネーター。モデル・タレントとして東海地方を中心に活躍中。フジテレビ月9ドラマ『SUITS/スーツ』レギュラー出演。大さじ21たらに塩・こしょう少々をふります。2エリンギ・しいたけを薄切りにします。3フライパンにサラダ油を熱し、中火でたらを焼きます。4焼き色が付いたら裏返し、ふたをして3~4分蒸し焼きにし、火が通ったら器に盛ります。5フライパンをさっとふいてサラダ油を熱し、エリンギ・しいたけを炒めます。水溶き片栗粉でとろみをつけて、たらにかけます。きのこの旨みが広がるあんかけを、たらにたっぷりからめて食べてください。他の記事はこちらNo.066おからとささみで作るヘルシーな1品おからのナゲットNo.065彩り華やか。節分やお弁当にも!サラダ巻きずしNo.064肉だねを春巻きの皮で包んで揚げ焼きに!春巻きで!パリパリ自家製ソーセージNo.063鶏のお出汁がじゅわ〜っと染みるごぼうたっぷり鶏だんご鍋No.062具がたっぷり入ったイタリアンミートボールNo.061野菜の旨みをいただく蒸し野菜のサラダNo.060フライパン1つでできる、ごちそうおかずハニージンジャースペアリブNo.059餃子を包む手間を省いて見た目もびっくり!ビッグきのこ餃子No.058かぼちゃの優しい甘さかぼちゃのおばけプリンNo.057おやつにぴったり手作りアメリカンドッグNo.056揚げ油、卵も不要!トースターでヘルシーに。