おぉ、すごいつるつるとコシのある麺。ん~くってるなぁと思わせる歯ごたえ。スープと絡んで口に入り、う~んうまい。豚骨魚介でどちらも飛び出ていないすーぷ。中には粗めの刻みネギにあぶりちゃーしゅ・メンマが。チャーシュにメンマはおいしくて太いので食べ応え満点。味に変化をと思って卓上のトッピングを取ろうと思っても届かない。デットゾーン!?なにやら、たくさんあるのですが、届かない。極太の300グラムは食べ応え満点です。歯ごたえがあり麺が長いのでそのうちに顎が疲れてきました。味に慣れるせいかストレート極太麺だと絡みがいまいちな気がしました。おいしかった、久々自分のお口に逢ったので、星5つ!!でも少し麺に課題があるので4つかなと思っていましたが、ちょっと問題が。座席が一つ空いていて二人客がいたりしても店員さんが切盛りしてくれないのです。挙句に、後ろの方が断りなく座ったりして。繁盛店ならそこの切盛りもうまくやってほしいです。座った後で女性店員さんがよろしいですかと聞いていましたが、そりゃ日本人はそうなったらyesですよね。僕がいる間に2回も同じことが起こってました・・・。大型TVが、ゆで時間が長いからあるのでしょうが、食べながら見ている人がいるので少し回転が悪いと思います。いえ、スープはおいしかったのでまた来ます。二毛作ですので夜の味噌にも期待。きな地図で見るツイート↓ブログランキングに参加しています。過去の記事への加筆/修正まで手がまわっておりません。店舗の営業/閉店、または定休日/営業時間情報等の正確性は保障できません。PMコメントありがとうございます。最近ここのお店は着々と人気になってきているみたいです。知り合いが何時も並んでいると。太麺はゆで時間が長いのでその分並びも多くなるのかなと。大体つけ麺の太麺は、10分は茹でてますよ。麺の量って、つけ麺が人気になるまで気にしませんでしたよね。最近は、つけ麺メインの店は量書いてある店多いっすね。細麺・中太麺は、300グラムでもペロッといけます。太麺・極太麺は250グラムでも十分ですよ。これは、太麺の方が麺にからませるために味が濃くてパワー系のつけだれのせいもあると思いますが。つけ麺デビューしてください。その次はまぜそば(油そば)が待っていますよ。ちなみに、家系は180グラムぐらいだそうです。(お店によって)返信この記事へのコメント返信をキャンセルする。