2920-33)について紹介しています。ナポリピッツァ事情に詳しいJaffaさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!今年の新規認定店です!浜松にある『南イタリア料理ナポリ』に初訪問してきました。6月に僕も参加した真のナポリピッツァ協会の総会で認定を受けたばかりの店です。口コミサイトなどにはあまり縁のないような、地元の人達に愛されている店だから、評価点はまだ低いのですが、料理もピッツァも間違いなく旨い店でした!地元の新鮮な食材を使った本格的なナポリ料理と、「真のナポリピッツァ協会」のナポリ本部から認められた「ナポリピッツァ」の名店です。浜松のナポリ浜松駅からも遠い住宅街の中にポツンとある店ですが、開店してからどんどんお客様が来店してきて驚きました。地元の人達に愛されるお店なんですね。落ち着いた店内は家族連れが多く、ワインを楽しみながら静岡の新鮮な魚介類を使ったナポリ料理や、旨いナポリピッツァを楽しめるお店です。本格派の薪窯です薪窯は日本橋の「山宮竈」による素晴らしい窯でした。駒沢や神谷町の『ダ・ペッペ・ナポリスタカ』や三軒茶屋『ラルテ』、福井『バードランド』など、ナポリピッツァの名店達が信頼する窯職人の作品です。店内の席からはよく見えるので、家族連れで来てもお子様がピッツァを作る様子を眺めていれば飽きないでおとなしくしていてくれそうですね(笑)。前菜やワインも楽しめる浜松は新鮮な海の幸もあり、野菜も豊富に集まるから前菜などのお料理も美味しいですよ。フルコースで食事を楽しんだり、ワインを中心に前菜を充実してもらったりとバラエティに富んだ使い方が出来そうです。真のナポリピッツァ協会が認めた旨いナポリピッツァシンプルなマリナーラを食べたときにその店の実力は分かりますが、この店のマリナーラは本当に美味しかったですよ。完成したマリナーラがこちらです。一口食べて感動するくらい、かなり好きなタイプでした。チーズを使わないから生地の旨味、甘味、香りがダイレクトに伝わってきて本当に旨い!コルニチョーネ(額縁)はフワッ、サクッとしていて中央部分はモチッとしたまさしく直球勝負のナポリピッツァの美味しさを感じることが出来ました。ドルチェまでナポリを味わおう最後にはデザートとエスプレッソで食事終了です。ドルチェは、お薦めをミスト(盛り合わせ)にしてもらいました。ナポリの定番のBABAやリコッタチーズのケーキ、ピスタチオを使ったパンナコッタなど、どれも美味しかったですよ。エスプレッソまでいただいて楽しく美味しい食事が終了しました。近くにあったら通いたい店だし、出張の時などにわざわざ途中下車しても食べる価値のあるピッツァだと思います。参考までにメニューをご覧くださいね。常に変わるものなので、2018年11月現在のメニューだと思ってください。浜松で楽しめる真のナポリピッツァのこれからが楽しみです。2920-33MAPこの記事を友達にシェアするfacebookでシェアtwitterでシェアLINEで送るこの記事をシェアするこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2018/11/12に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。新橋の「俺シリーズ」6店、絶対食べたい珠玉の定番料理まとめ本格ピッツァ食べ放題が1080円!ハズレがない美味さのランチブッフェ実はとってもお得!関西人気ホテルで楽しめるおすすめビュッフェ6選もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介Jaffa日本では唯一の真のナポリピッツァ協会ナポリ本部公式ブロガー。食べ歩きオールスターズ「食べあるキング」ナポリピッツァ担当。日本やナポリで、これまでに3500枚を越えるナポリピッツァ食べ歩き、インスタグラムやブログ「旨い!ナポリピッツァ」で紹介している。TV、ラジオ、雑誌などでピッツァの解説、百貨店催事のプロデュース、冷凍ピッツァのプロデュース、国内で開催されるピッツァ職人コンテストの審査員も務める。reserved.この記事もオススメ閉じる。