牛薄切り肉は3cm幅に切る。こま切れ肉の場合も大きい物は食べやすい大きさに切る。豆モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水に放つ。したら、ザルに上げて水気をしっかり切る。ニンジンは皮をむき、モヤシ位の太さに縦切りにする。白ネギは半分を縦半分に切り、更に斜め薄切りにする。残りは4cmの長さの白髪ネギにしてもみ洗いし、水気を絞る。白髪ネギの作り方・・・4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れ1枚に開き縦に細切りにして水に放ち軽くもみ洗いし、水気を絞る。キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにする。<合わせダレ>を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにゴマ油大さじ1を入れて強火にかけ、豆モヤシを炒める。全体に油がまわったら分量外の熱湯を200ml加え、蓋をして煮立ったら1~2分蒸し煮にし、ザルに上げる。2フライパンに残りのゴマ油大さじ1を入れて中火にかけ、牛肉をほぐしながら炒める。ニンジン、斜め薄切りの白ネギを加えて炒め合わせる。3全体に炒められたら、1のモヤシを加えて炒め合わせ、<合わせダレ>を加える。強火にしてからめるように炒める。4サンチュにご飯をのせて3とキュウリ、白髪ネギを巻いていただく。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめ巻いて楽しい!パーティーで活躍する巻きものレシピくるっと包んだその中に、おいしい「秘密」を隠し持った巻きもの料理。それだけでなんだかワクワクするけど、みんなでくるくる巻きながら食べると、その楽しさは更にアップ!ビジュアルの良さとエンターテインメント性を兼ね備えた、パーティやおもてなしにピッタリのレシピです。maryrurubeさんベランダ菜園で収穫したサンチュを使って作りました!とってもおいしいです!具材はキクラゲをプラスしたら食感も楽しめました。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。