印度カリー子のブログ本格スパイス・カレー料理のレシピ、作り方公開中。エッセイエッセイエッセイ辛いカレーにヨーグルト、の理由。IndoCurryKo辛い時はヨーグルトを食べる、もしくはヨーグルトが良い、という話を聞いたことはないだろうか。インドカレーのプレートにヨーグルトが添えられているレストランもしばしばある。私もそういう食べ方を良くする。なんとなく辛みが収...エッセイカレーは冷蔵保存しない、という話。IndoCurryKo作りすぎたインドカレー、どのように保存すれば良いだろう。食べるなら冷蔵庫、冬場なら常温でも良いかもしれない。IndoCurryKo前回の記事で私はインドカレー生活で7キロ痩せた話とからだの変化についてを書いた。今回は、おうちインドカレーが減量に適切であったことを食生活の観点から語りたいと思う。1ではベースとなる考えを下に述べる。次の記事の2ではそ...エッセイカレー生活2年と私のからだ。IndoCurryKo元来、このサイトはブログだった。以前はTwitterで色々カレーについて思うところを書いていたが、最近はしなくなった。何時も色々と思うところがあって、忘れないうちにここにひっそり書き綴ろうと思う。