あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.たまごは卵黄と卵白にわけ、卵白は泡立て器で混ぜしっかりメレンゲを作る。2.メレンゲと出汁とろろを混ぜさっくり混ぜたらマヨネーズも入れて混ぜる。小1詳しい作り方1.鍋にツナ缶の油ごと中身をを入れ火にかけ、いちょう切りにした大根も加えて炒め合わせる。2.全体に油が回ったら◎を入れて煮汁が少なくなるまで煮詰め完成です!*POINT*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。詳しい作り方1.◯の野菜は食べやすく切り素揚げし、ウインナーは切込みを入れて焼いておく。2.じゃがいもとにんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをし3分加熱する。詳しい作り方1.チョコレートは湯煎で溶かす。詳しい作り方1.具材は全て大きめに切る。2.鍋の底に玉ねぎキャベツを敷いてその上ににんじん、かぶ、粗挽きウインナーをのせて蓋をし1時間弱火で加熱する。小1詳しい作り方1.豚肉、ピーマン、パプリカ、しいたけは全て細切りにする。2.フライパンに油を入れて火にかけ豚肉を炒め、火が通ってきたらもやし、ピーマン、パプリカ、しいたけも加えて炒め合わせ塩こしょうをする。3.全体に油がまわりある程度火が通ってきたら合わせた◎をしっかり混ぜて入れてとろみが出るまで煮込み完成あんは完成です!4.とろみを付けている間、別のフライパンにごま油を入れて火にかけ焼きそばをほぐしながら入れたら蓋をして両面こんがりするように焼き付けお皿に盛り付ける。5.焼きそばにあんかけをたっぷりかけてお召し上がり下さいね^^*POINT*焼きそばは一人分ずつ焼いて下さい!豚肉は豚ロースの薄切り肉を使用しました。詳しい作り方1.ポリ袋に◎を入れてはんぺんがなめらかになるまでしっかり揉み込む。2.鍋に◯を入れて火にかけもやし、ざく切りにしたキャベツと薄切りにした玉ねぎも加えて煮込む。詳しい作り方1.じゃがいもはきれいに洗ってくし形切りにしたら水にさらし水気を拭き取る。2.ポリ袋にじゃがいもを入れてオリーブオイルも入れたらよくふって全体に油が行き渡るようにする。3.オーブンの天板にクッキングシートをひろげじゃがいもを並べ250度に予熱したオーブンで20分焼く。今回掲載していただいた記事はうま辛でビールがすすむ!「コチュマヨ」が決め手の絶品おつまみとのことで私のレシピもご紹介いただきました♡~レシピグログさんご紹介文~韓国料理に欠かせない、甘辛味噌のコチュジャン。詳しい作り方1.そばを茹でて水洗いし、水気を切っておく。詳しい作り方1.フライパンに少量の油を入れて火にかけ豚肉を炒め、チャーシューのタレを入れて良く絡める。2.巻きすにのりをのせご飯をのせてよく伸ばしゆかりをふりかけその上に1の豚肉とグリーンリーフレタスをのせて巻いて完成です!*POINT*チャーシューのタレはこちらのつけダレを煮詰めて使用しています。詳しい作り方1.◎を合わせて玉子焼きを作ります!玉子焼きを使用する場合はいつもとむきを変える必要があります!縦ではなく卵焼き器を横にして玉子焼きを焼いて下さい!2.できた玉子焼きは一旦ラップに包み巻きすで巻いておきます。詳しい作り方1.冷凍コーンは解凍しておく。2.フライパンにバターを入れて火にかけコーンを焼き目がつくまで炒める。詳しい作り方1.フライパンに油を入れてよくのばし、火をつける前に肉を入れ全体に油を絡ませる。2.火をつけてステーキを焼く。片面焼けたらひっくり返し焼けた部分に塩こしょうをふる。3.両面焼けたら完成です!*POINT*お肉は常温に戻す必要がありません!フライパンが冷たいうちから焼くので冷たいままでOKです!ソースはお好みで!今回は塩とわさびじょうゆでいただきました。詳しい作り方1.にんにく、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。2.フライパンに油を入れて火にかけにんにくを入れて香りが立ってきたらたまねぎ、豚ひき肉、にんじんの順に炒め、大豆と豆腐をちぎりながら加え豆腐をほぐすように炒め塩こしょうする。3.水を入れたら野菜が柔らかくなるまでしっかりと煮込み、◎を入れて味が馴染んだらガラムマサラで仕上げをし完成です!*POINT*大豆はフリーズドライ缶を使用しています。豆腐はめもん豆腐を使用しました。ライブドアブログ前ページトップ。