しょうゆ、砂糖、みりんでつくった「本がえし」に、風味豊かなかつおだしと濃厚でかつ透明感のある羅臼昆布のだしをあわせ、まろやかな味に仕上げました。希釈を変えると様々な料理の味付けに使えますのでとても便利です。煮物、天つゆ、湯豆腐、すき焼きの割り下等にもご利用ください。しょうゆ、砂糖、みりんだけのシンプルな素材を寝かせて継ぎ足し・・・というつくりかたで仕上げました。「かえし」を行うことにより、美味しさが重なっていきます。丼ものの味付けにお手軽・カンタン。親子丼、カツ丼、天丼の味付けにはそのままでも、またお好みによりだし汁などでうすめてお使いください。トマトケチャップとあわせてハンバーグのたれにもどうぞ。八木澤商店のホームページからお買い物できます!!製造現場に戻った社員は眉間にしわをよせてるんだけど、なんだか忙しくて楽しそう。再建、そして陸前高田の復興。がんばる、八木澤商店。お申込は詳細はこちらhttps://www.securite.jp/fund/detail/219同じ陸前高田の仲間のファンドもぜひご覧ください。御菓子司木村屋ファンドhttps://www.securite.jp/fund/detail/200【出資者特典】3口につき1セット、新規開店(仮設店舗での販売開始)に先立ち当店自慢の御菓子の詰め合わせ(気仙ゆべし、窯出しぽてと、どぶろく饅頭)など。どこよりも早く「復活した木村屋の味」をお楽しみ下さい。レポートハイライトTweet皆様こんにちは。ミュージックセキュリティーズの森田です。過去の八木澤商店さんの被災地レポートのハイライトをご紹介いたします。ファンド募集開始前の被災状況や復興への思い、ファンドの詳細はこちら震災直後の八木澤商店の状況(写真も見れます):http://www.yagisawa-s.co.jp/oideyo/index.html(2011年6月8日)がんばっぺし陸前高田いつまでも悲しんでばかりはいられない。心を奮い立たせるきっかけがほしい。いうことで、「がんばっぺし」と書かれたTシャツを作りました。東日本大震災から、3ヶ月。あの日のことは、夢ではなかろうか・・・と思う日があると、八木澤商店の阿部さんは言います。あの日から、小さなことでも撮影して、記憶することになった写真の一部を皆さんにもお届けしました。関東方面への出荷が始まりました。職員の方たちの黙々と働く姿をご覧になってみてください。(2011年9月8日)4コマ漫画!ほんのりとする4コマ漫画!この笑顔があれば、皆をひっぱっていけそうですね。これを読めば八木澤商店が分かります!(2011年11月5日)これぞ日本のしょうゆ造り!八木澤商店自慢のしょうゆ造りの勢いを、写真で感じてみてください!(2011年12月13日)河野社長よりメッセージ2回めのファンドを開始するにあたり、河野社長より皆様へメッセージをもらいました。思い、働きをご覧ください。(2012年1月9日)2012年の八木澤商店の目標3つの熱くなる目標をたてました。これを応援できるのは、皆さんひとりひとりですね。日本の美味しい醤油を、震災で終わらせないためにも、今後ともどうぞ応援宜しくお願い致します。Tweetみなさま、いつも応援ありがとうございます。