適度な弾力とハラハラと崩れる儚い身。ムニエールにしてから白菜と一緒にブレゼしてアンチョビとトマトのバターソースを。レモンをキューッとやってパンが進みますなぁー笑。au_garage171月2012お知らせ本日1/17(火)のディナーは現段階でテーブルが団体様で満席となっております。空席が出るのは9時30分ぐらいになると思われます。ご理解をの程をよろしくお願い申し上げます。au_garage171月2012長かったぁーできました。長いことかかりました。一応、現段階ではそこそこ満足かな。ここ数日はアートワークの見直しをほぼ毎日朝方まで笑。画像もクリアになりました。