『さつま芋を使ったお菓子&パン』先日の、黒糖さつま芋パンに続き、今日紹介するのは、面倒な手間が要らない、簡単で美味しいさつま芋のケーキです。煮豆とミリンを使った、和菓子っぽいケーキ。甘さを抑えたどら焼きの皮、或いは甘食、といった感じの味。普通の材料を混ぜて焼くだけなのでとても簡単。一緒に卵やお浸し用の野菜、ポテトサラダ用のじゃが芋等を茹でたりできるのが利点です。梅酒梅のパウンドケーキは、ほんのり香る梅酒の風味が楽しめます。梅酒や梅ジュースで使い終わった梅を生かしましょう。抹茶の風味と黒豆の甘味の相性のよい焼き菓子。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。