有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー645kcal塩分1.4gエネルギー・塩分は1人分です。米をといで水気をきり、炊飯器に入れて、五穀で健康を加え、水を1合の線まで入れて普通に炊く。鶏肉は1cm角ぐらいに切り、塩、こしょうする。玉ねぎは薄切りにする。エリンギは固い石づきを削って長さを半分にし、5mm厚さに切る。フライパンにバターを溶かして(2)を炒め、色が変わったら(3)と(4)を加えて炒める。小麦粉を入れてさらに炒め、牛乳を加え混ぜ、とろみがついたら、こしょうとしょうゆで味を調える。グラタン皿に薄くバターを塗り(分量外)、五穀米を入れる。ピザ用チーズをのせ、(5)をかけ、半分に切ったプチトマトを飾り、粉チーズをふる。オーブントースターで7~8分焼き、香ばしい焼き色をつける。チェックポイント玉ねぎの薄切り「繊維にそって薄切りにする」ときは、皮をむいた玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維にそって端から薄く切っていく。炒めたり煮込んだりするとき、薄切りというとこの切り方がほとんど。「繊維に直角に薄切りにする」ときは、皮をむいた玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維に直角に端から薄く切っていく。繊維を断ち切るので火を通すと水分が出てしまう。生で食べるときにこの切り方にするとやわらかい食感を楽しめる。玉ねぎの下準備についてはこちらエリンギの根元を切り落とす根元の部分がやや堅いので、包丁で削ぎ取る。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。