ワオ)津久井浜海岸の目の前にあるシーサイドレストランWaoでは、地場食材を使用したコース料理がおすすめです。17:00~22:00(L.O20:30)※営業時間に変更がある場合がございます。都内や遠方からの人たちで賑わっております。09:48TV神奈川のかながわ旬菜ナビでご紹介!!津久井浜農園のイチゴタルト!こんにちは。いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。津久井浜農園のイチゴをたっぷりと使用した、イチゴのタルトを食べて頂きました!!ジャジャーン!!今日からお店でも、こんな感じで登場してます。撮影の内容は、1月22日、(日)TV神奈川で放送されますので、ぜひぜひ!!ご覧下さい!!イチゴのタルトはホールでも販売しております。¥4,200(税込み)その他、イチゴのパンナコッタやマカロン、ビスケットなども販売中です。13:17WAOの地元応援冬メニュー始まりました!こんにちは。1月なのに暖かい日が続く横須賀津久井浜です。本日はワオの新メニューのご紹介です。津久井浜の名産!津久井イチゴが始まりました。今年も津久井浜観光農園のイチゴタルトです!ランチタイムではお得なランチセットもございます。テイクアウトホールケーキのご用意もありますのでぜひご利用ください。今年は観光農園の皆様にご協力いただいて昨年の2倍のイチゴの使用量!あまーいおいしいイチゴです。誕生日などのお祝いにも既にご予約が・・・ホールケーキで4200円(税込)です。イチゴのパンナコッタです。こちらも津久井浜観光農園のイチゴを使用しております。こちらも小瓶にてお持ち帰りができます。(300円税込)冬のお食事メニューのご案内です。旬の摩り下ろし林檎のさっぱりソース丁寧に手ごねした自家製ハンバーグ。今が旬の林檎をたっぷり使ったソースです。和風ベースでさっぱりとした味付けに仕上げました。○恵水ポークバラ肉の白ワイン煮込みをカリッと仕上げてあっさりさせるためバラ肉を白ワインでしっかり煮込み、更に焼き上げることでできる限り脂を除きステーキの様な仕立てに。白ワインと香味野菜で煮込んだうまみそのままのソースとご一緒に。契約農家より根菜トマトソース鳥取県産骨付きもも肉をコンフィで。骨からほろほろに崩れるやわらかい仕上がりに。皮目はパリッとしていて香ばしい。根菜を煮込んだごろごろのトマトソースと一緒にお召し上がりください。○国産牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮込み国産の牛ホホと野菜を赤ワインで一晩マリネし、時間をかけてじっくり煮込みました。赤ワインと肉のうまみたっぷりのソースとご一緒に。地元蕪のソースとれたて旬の地魚と、同じく旬の三浦・横須賀野菜を今が旬のかぶを蒸し煮にし、滑らかに仕上げたソースと一緒にお召し上がりください。皮目がパリッとしたポワレは絶品です。温玉を添えてそば粉100%の自家製ガレットです。甘みが増した地のキャベツと豚のすね肉をトマトで煮込んだソースでお召し上がりください。仕上げには白味噌を加え風味豊かに。冬の季節メニューを木の香りが豊かなぽかぽかな店内で海を見ながらお召し上がりください。スタッフ一同心よりお待ちしております。11:09あけましておめでとうございます!WAOあけましておめでとうございます!今年もワオをよろしくお願いいたします!いつも来ていただける皆様にもっと楽しんで、美味しく食事していただけるように努力してまいりたいと思います!今年は年明けから快晴続きですがこの三が日いかがお過ごしでしょう?WAOでは昨年大変多くのご要望をいただいたため昨日の1月2日より営業を開始しております。三が日くらいゆっくりしたい・・・と考えている皆様はぜひともご家族でお越しください!今年も新鮮!安全!な三浦半島の恵みを皆さんにお届けいたします。三浦半島ならではの朝どれですよ~!新鮮な魚をシェフの腕で!多品種で色とりどりな野菜たち。黒いにんじんや赤い大根。見てるだけで楽しくなります!朝どれ鮮魚です。こちらは佐島漁港にシェフが買い付けに行く様子。こちらは鈴木ファームさんの畑の様子。9種の前菜のレディースプレートが大変好評をいただいておりますが11月から開始しました、カジュアルパスタコースも大変人気となっております。イタリア産デュラム粉を100パーセント使用した本格生パスタが開店当初から大好評です。価格帯も2000円台からと普段使いしやすい内容になっております。津久井浜海岸線をお通りの際はWAOにお立ち寄りください!WAOスタッフ一同心よりお待ちしております。17:00~22:00(L.O20:30)※営業時間に変更がある場合がございます。