中部保健所はこの食堂の料理による食中毒と断定して、25日から当面の間、営業禁止の処分にしました。営業禁止の処分を受けたのは、東京・中央区に本社のある飲食業の「レパスト」が営業する島田市の医薬品製造工場の食堂です。豚肉の炒め物やオムレツ、それにカレーなどを食べた18歳から66歳までの従業員49人が下痢やおう吐などの症状を訴え、このうち20人と調理にあたっていた3人から食中毒の原因となるノロウイルスが検出されました。症状を訴えた49人は全員、快方に向かっているということです。この食堂の料理による食中毒と断定し、この食堂を25日から衛生環境が回復するまでの間、営業禁止の処分としました。この食堂では、前日の16日におう吐の症状が出ていた料理人1人が当日、そのまま調理にあたっていたということで、県は、症状が出た場合は食品を直接取り扱う作業を控えるよう呼びかけています。ID:XnHWz14E0>>33結果として永遠に休みになるがな。ID:5kN5+hj/0感染力は高いし、アルコール消毒はまるで効果がないからな。ID:PMLv6k7J0いくら飲食が全体的にブラックだと言っても、まともな飲食ならノロの兆候があるときは絶対に出勤するなというけどな。嘔吐や下痢の症状があったときはその原因が特定できるまでは絶対に出勤するなと言われる。ID:PMLv6k7J0>>4胃液の分泌は生体防御反応だから、ほんとは止めない方がいいんだけどな。楽になれる代わりにしんどい状態が長引く原因にもなる。ID:y3TlunHx0ノロだと罹ったら検査で菌が出なくなるまで出勤停止だろ。前日疑わしいのに出勤して調理って。それで会社つぶしてたらあほだろ。ID:PMLv6k7J0>>8まっとうな現場なら「人が足りないのはしんどいけどノロならしゃーない」ってなるぞ。ノロは感染力がめちゃくちゃ強いから下手に出勤されて嘔吐されたりトイレで下痢されたりしたら自分も苦しむハメになるしな。ID:exscTYPt0テロに認定するべき。ID:6dpzRQfj0これはわざと出勤したパターンでは?wブラック企業への復讐だね。ID:IVbBwoxn0地味に医薬品製造工場の食堂ってのもポイント高いな。調理に関わるやつは「腸チフスのメアリー」の話を必ず研修するようにしろよ。ID:N99vjUlT0※29社員食堂などやってるコントラクトフードサービス超大手は、「この時期、絶対に生ガキ食うな!」って朝礼で調理長が毎度毎度言ってる。ノロ感染したら絶対に休め、出てくるなとも言ってる。営業停止喰らった時のペナルティがやばいそうな。9001はあって当たり前なんだよな。えぇ・・・熱が・・・今日は休ませていただきます。