「こちらを経由すれば楽天ポイントが付く」というウィンドウが出てきた。米粉パンケーキって腹が立つ程もちもちしている。ツイッターで良い米粉の記事を見かけた。スフレタイプで作られているのだろう。アメリカのお菓子の本はその粉を使ったレシピとなっている事が多い。粉の個人輸入というのは何故か物凄く高くついてしまう。先日書いたが、単品では素人には手に入らぬ。南出製粉所の秀逸米粉ホットケーキミックスを再現してみた。家で米粉食パンを作ってみるとおもちみたいなクラムになった。添加物の力なのだと思う。先日書いた、美味しい米粉パンケーキミックスの話。卵有り、無し、どちらでも作れてノンオイル配合。グルテンフリーオイシックスで米粉の餃子皮を買ってみた。