野菜の農薬を落とすことでガンになる確率がかなり下がります。フコイダンが特許技術で吸収率が28倍以上に向上。農薬は野菜の害虫を駆除する薬ですから、農薬を散布していない食材(野菜)を手に入れることは最近、非常にむずかしいことです。農薬や添加物の問題は、しばしばマスコミ等で指摘されていますね。毎日の生活では、必ず何らかの野菜が食卓に並んでいるのではないでしょうか。根本的な解決方法は、とても難しい問題になると思いますので、せめて、買ってきた野菜の表面に付着している残留農薬を自宅で簡単に落とす方法について勉強しましょう。材料を切ってから洗うとうま味や栄養成分が失われるので、ふつうは洗ってから切ります。左、右に動かすという意味です。●また、「ゆでこぼす」とは、お湯をあふれさせるということではありません。「ゆでた後のお湯を捨てて、料理にそのお湯を使用しないで下さい。その前に、「減農薬野菜」とか「有機栽培野菜」などの表示について詳しくご存知ですか?それでは、野菜の洗い方の前に勉強してみましょう。堆肥等の有機肥料のみによる土づくりで生産した野菜のことでです。使用しないが、人工的に作られた化学合成物質の除草剤や化学肥料を使用しているものが、この名称で呼ばれます。使用するが、人工的に作られた化学合成物質の除草剤や化学肥料をいっさい使わないものが、この名称で呼ばれます。する農薬の回数を1回でも減らせば、この名称で呼ばれています。知られている名称ですが、説明からすると納得しにくいですね。「低農薬野菜」こちらも最近よく見ますね。通常使用する農薬の回数を半分程度に減らせば、この名称で呼ばれます。明記してあり、土壌に3年以上農薬を使用していない土地で化学肥料や除草剤等、毒物を使用しないで安全を重視して作られた理想の野菜がこの名称で呼ばれます。昔は、みーんなこれで野菜も取れていたんですよね。以上が野菜の正しい表示名称で、有機野菜だからといって決して安全な野菜ではありませんので注意が必要です。いち消費者としては、もう少しわかりやすく表示が出来ないものかな・・と思いますね。家庭で農薬を簡単に落とす方法です。◎ほうれんそう茎が長いのは化学肥料が多い証拠です。流水でよく洗い、ため水の中に五分以上つけておきましょう。沸騰しているお湯に根元から入れてゆであげます。◎かぼちゃ流水のなかで、たわしを使ってごしごしと一分程度は洗いましょう。皮はところどころむきとり、そのまま煮ます。煮ている途中、かぼちゃの表面が透き通ってきたらお湯を全部捨てましょう。◎トマト流水で三十秒程度水洗いします。洗い終わったら、沸騰したお湯に五秒ぐらいつけた後、冷水に入れて急激に冷まし皮をむきます。◎さつまいも流水のなかでスポンジを使ってこすり洗いを5回ほどします。◎ブロッコリーしっかりした固めのものと、産地が表示してあるものを選び、小房に切り分け塩水をはったボウルでさっと洗います。◎きゅうりたっぷりの塩で板づりした後、流水でよく水洗いします。◎じゃがいも緑色した皮は選ばず、ふつうに水洗いし皮をむきます。◎はくさい一番外側の葉は必ず捨てて下さい。流水でよく水洗いします。できましたら、使う分を一枚づつ水洗いしましょう。◎にんじんかならず皮をむきましょう。◎なす流水で三十秒ぐらい手でこすり洗いします。ボールに水をため5分くらいつけた後、料理に使いましょう。◎キャベツ1番外側の葉は必ず捨てて下さい。できましたら、使う分を一枚づつ水洗いしましょう。◎こまつな茎が長いのは化学肥料が多い証拠です。流水しながら溜め水で5回くらいふり洗いします。沸騰したお湯でゆでこぼすようにして一分ぐらいゆでます。◎たまねぎ皮をむき流水で洗います。◎ねぎ表皮を一枚むきます。◎ピーマン沸騰しているお湯に一分ほどつけた後、冷水にさらして料理に使います。◎レタス外の葉はかならずむいて捨てましょう。流水しながらの留め水で5分ぐらいつけてから使います。◎だいこん根の部分は必ず皮をむきましょう。◎ごぼう土を流水でゴシゴシ洗った後、包丁の背で皮をこそげとります。切った後、酢水に15分以上さらします。◎しゅんぎく流水しながらの留め水でよく洗い、5分ほどつけた後、沸騰しているお湯に根元から入れてさっとゆで、2~3分水にさらします。◎かぶ必ず皮をむきましょう。◎アスパラガス流水で水洗いし、熱湯でさっと下ゆでします。小房にわけた後、熱湯に塩を一つまみと酢をいれてゆであげ、水にいれずにそのままさましましょう。◎オクラ流水で三十秒ぐらい水洗いした後、塩をふってもみます。その後、熱湯でさっとゆで、冷水にさらしましょう。◎セロリ節の部分で折り、流水で1~2分ほど洗い、水3、酢1の割合の酢水に2分程度さらします。◎もやし沸騰したお湯に酢をたらし30秒ほどゆでます。◎にら流水の中で5回ほどふり洗いし、熱湯でさっとゆでこぼした後、水にさらさず使います◎さといも必ず皮をむきます。洗いさといもは塩でよくもみ塩がなじんだ後、水から強火でゆでる。ゆであがったらゆで汁を捨てた後、ぬるま湯で洗います。以上が残留農薬をご家庭で簡単に落とす方法です。健康な生き物でも副作用を起こして、体調が弱くなり病気になります。農薬は生き物を殺すことができるのですから酵素や養分を破壊することは簡単です。付着している残留農薬を落とすということは、活きた植物性酵素、ビタミン、ミネラル、食物繊維を野菜から吸収するためにとても大切なことです。下処理が大変ですが、実行すればあなたの健康を守る助けになると確信しています。当社と契約している運送会社は、クロネコヤマトの宅急便となります。送料は無料なので安心です。午前中(10時~12時)まで12時~14時まで14時~16時まで16時~18時まで18時~20時まで20時~21時まで以上の時間帯が指定できます。当店では、お客様からいただきましたメールへのお返事は、必ず2営業日以内に返信させていただいております。万一、メールをお送りいただいたにも関わらず当店より返信が届かない場合は、大変お手数をおかけしますが、再度ご連絡くださいますようお願い申し上げます。◎お取り扱いカードは以上となります。◎全てのカードで一括払いが可能です。◎分割払い・リボルビング払いについては、お手続き時にお客さまにてお願いいたします。入金が確認でき次第、商品を発送致します。ご注文ページに記載する金融機関にて商品代金をお振込みください。き手数料は、全国一律無料なので安心です。商品お届けの際に、クロネコヤマトドライバーに商品代金をお支払い下さい。◆当社の商品は、非常に高い品質管理をおこなっておりますが、万一不良品の場合には即座に交換品を発送いたします。◆お客様のご都合による返品の場合は、商品到着後8日以内なら受付いたします。お客様都合のばあいには送料および手数料はご負担願います。◆配送中の破損などがございましたらお手数ですが、当社フリーダイヤルまで一度ご連絡下さいませ。譲渡・提供することは決してございません。◆商品の発送は、基本的にご注文頂いた当日中にに発送致します。ばあいは、平日の発送となります。