晃」で今宵も焼酎眺めながらガンバッテます。その日その日の思い、出来事、入荷の焼酎ナドナド自分なりに徒然に書いて行きます。_)人ゴメンナサイ研修から帰って新しいパソコン入替えやルーターの不調などでブログ復帰が遅れてました〜〜現在も辞書機能が完全じゃ〜無いです研修の報告なども追々行っていきますが先ずはブログ再開のご挨拶!今回の研修では幾つかの焼酎の会に出席させて頂きました。新しい人の出会いや知らなかった焼酎の事柄の勉強も出来て自分にとっては有意義な6日間だと思ってます。楽しかったし!これからの店の進み方に対しての行動も取れたと思います。これからの店の考え方として大きな変更は無いのですが扱い数の見直しに取り組んで行きたいと思います。現在220種類の焼酎が在りますが銘柄単位から蔵元単位での扱いにスライドしていくつもりです。闇雲に揃えるのではなく鹿児島・宮崎の蔵元さんの顔が判る品揃えに〜何度か現地にお邪魔しお話や食事など出来る機会に恵まれその蔵元さんの人間性に魅かれることが多くありました。小さな店ですが少しでもそれらの人の造る焼酎を知らせて行きたいと思いました。酒の味わいはソノ作り手の味わいでもあるんです。有名じゃないかもしれません。大丈夫かな?え〜〜予定ですけど14日は京都で尾込さんの会に参加15日は大阪でっせに参加〜〜夜は角刈店長のお店にお邪魔できたらと・・・16日は伊丹空港から宮崎入り。蔵の見学予定〜〜夜は美味しいお肉を!17日は宮崎の酒屋さん主催の焼酎も会に参加。夜はアノ憧れの店に!18日は蔵の見学〜そのまま移動して夜に福岡入りです〜♪19日は福岡見学して夕方にセントレアに帰還。焼酎も好きですがやはり人と出会えるのが一番好きですね!さて〜〜金曜日まで気合い入れて頑張ってきます!ご要望あればお伝え下さい。うーん流石大阪やな〜〜感心しながら博多風な居酒屋へ「あじあん」さんでいっぱい食べたのですが折角京橋来たのですからいろんなお店を見てみたくなりますよね〜〜コレも勉強!(マジかな?)とりあえず生ビールを注文。串モノ(巻き物としてありました)右は初めて食べました〜〜サイボシ。「何時までですか?」「11時です〜」只今11時15分!急いで呑んで食べてお勘定しました〜〜早く閉めるんですね案外。そこから駅周辺をグルグル見ていきました。次の朝は9時過ぎに宿泊地出て昨日呑んでた居酒屋さんの道を行けば朝から営業してるお店が数件!しかも半分方お客さんが座ってるじゃん!思わず自分も座りたくなりましたが我慢しました〜(T▽T)アハハ!まだ帰還するには早いので難波まで出ることにしました〜目的アリ!前から気になってた串カツ「だるま」さんに行こうと朝思い立ちましたそれまで道頓堀あたりをブラブラしてたのですがメッチャ暑い!朝食も食べて無かったので軽いモノでもとあたりを見回せば〜〜!いつも行列出来てるたこ焼屋さん。コレなら無理ないだろうと6個入り熱々を暑いなか食べました〜〜柔らかいけど今一つ〜(��-_・)ン?でしたそしてコノたこ焼が後々効いてくるとは・・・思いもし無かったです。「だるま」さんの前に行けばすでに行列が自分も並びましたです〜ホントは並ぶの苦手なんですけどね〜(^▽^;)12時ピッタシに店内への案内が始まりました。スタッフも慣れてるから手際がいいですね〜そのあたりは。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。