アートフォースM&K文化・芸術イベントやアート・絵画イベントの企画・運営ならアートフォースM&Kにお任せください。食おくらの花(7月11日)かぼちゃの花もそうであるが、総じて実を付ける野菜の花はきれいである。ないと虫が花粉の触媒をしてくれないからだろう。自然の知恵というのはたいしたものだ。人間界で新しく何かを企てようとした場合、たいていがこの自然界に模範があり、ヒントがある。してうまく効を奏すれば”花も実もある”人生となる...。8月下旬にプレ葉ウオーク浜北で個展を開催するための打合わせである。途中道を間違えて、住宅街に迷い込んでしまった。けがの功名というか、写真のようなたわわに実った枇杷の木に遭遇した。墨アート展」の打ち合わせで上京。港区の楠田邸に赴く前に、渋谷東武ホテル内にある”天ぷら・つな八”でお昼を摂った。「えびと舞茸の天丼」を食べたが、実においしかった。店も一杯で、いい気が満ちていた。海と山の幸をいただいて元気になった。青のりの入ったみそ汁も美味かった。神社の直会でいただく食事に類した”目に見えない”力のおかげのような気がした。つな八は本来は綱八と書き、大正12年の創業である。http://www.tunahachi.co.jp/store/index.html伊勢おかげ横丁の”赤福”の店もそうであるが、お客の回転の良さの効果は、神道の”常若とこわか”に通底し、目に見えない力の作用が生まれ、それがおいしさにつながるのであろう。神社での直会に通じる何かを感得した本日の昼食であった。2)自然に即した生き方が長寿の秘訣のようだ。あと、家康公が愛飲された薬用酒がある。浜松名物で、かつては参勤交代の大名が土産に競って買い求めたようである。戦後すたれてしまっていたが、7年前に「遠州夢倶楽部」という酒店の有志が、研究・試行錯誤の末に復活させた。それを家康公が祀られている久能山東照宮(静岡市駿河区)に奉納する企画をしたことがある。http://www2.wbs.ne.jp/~lamp86/nindou.htmlそして、今年の秋、その忍冬酒が装いも新たにリニューアルされた。聞けばなんと、この家康公の健康術を企画した”びぶれ浜松”と遠州夢倶楽部とのコラボだという。不思議なつながりを感じた次第である。コメント(0)金目鯛(2月22日)今夜は三島の「一休」という小料理屋でご馳走になった。刺身、タラの芽の天麩羅のあと、写真の金目鯛の煮付けが出された。この金目鯛は下田ではなく、伊東産らしい。昨年の夏、下田に10日間ほど滞在する機会があったが、刺身ほか金目鯛づくしだった。寿司屋でも金目鯛だった。酒は”出羽桜”と”高清水”。同行の方々と話が弾み、いつもより沢山たしなめた。宿に着くと、もう11時を回っていた。東横イン富士山三島駅前の6階、富士山が見える部屋を頼んであり、明日の朝が楽しみである。