お蕎麦やさんのうどん。0480-68-6408(東武鉄道加須駅からタクシー2180円。元禄期からの純手打ち、田山花袋の「田舎教師」にも登場する田舎うどんです。それぞれ冷たいのと温かいのが選べる※盛うどん(冷)、海老野菜天うどん(温)。家族だけで作っているホントの田舎うどん。0480-61-0751(東武鉄道加須駅からタクシー2180円。創業200年を誇る老舗の味。不動尊前でこの道一筋、頑固に家伝の技法を守り続けます。(冷)かき揚げつけめん1000※かき揚げつけめん。かき揚げにサツマイモが入っているのがさすが川越。