更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。ニンニクとオリーブオイルで美味しい水菜ベーコン炒めの作り方2012年09月18日公開しました/2017年03月13日更新しましたこのライフレシピのもくじ【たたむ】このレシピについて用意するものニンニクとオリーブオイルで美味しい水菜ベーコン炒めの作り方おわりにこのレシピについてニンニクと水菜の組み合わせは美味しいですが、生ニンニクを使用すると臭いが移るため調理器具を洗うのが大変です。チューブのニンニクは少し物足りない。そこで今回は乾燥ニンニクを使用しました。それではニンニクとオリーブオイルで美味しい水菜ベーコン炒めの作り方をご紹介します。用意するもの分量について1人分の分量です。小さじ1乾燥ニンニクは生ニンニクやチューブのニンニクでも代用できます。ニンニクとオリーブオイルで美味しい水菜ベーコン炒めの作り方STEP1洗った水菜の根元を切り落とし、4等分を目安に切ります。ベーコンは5mm幅ぐらいで刻みます。STEP2冷えたままのフライパンにオリーブオイルと砕いた乾燥ニンニクを入てコンロを中火にします。フライパンを傾け、少量の油でニンニクを揚げるように火を入れ、油にニンニクの旨みを出します。STEP3ニンニクに色が付き始めたらベーコンを投入して炒めます。STEP4ベーコンが良い焼き色になったら水菜を投入。軽く1分程度炒めます。STEP5お皿に盛り付けて完成です。おわりに炒めると水菜の量が減りますので、若干大目の量を目安にしてください。味はガツンとニンニクの味がしますが、臭いは控えめに仕上がっています。簡単料理ですが、酒のつまみにもご飯のおかずにも利用できます。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。