おいしいコメント4件エビ、イカ、アサリ等魚介がたっぷり入ったお好み焼き。公開日:2007/04/16更新日:2013/11/22下準備キャベツは細切りにする。<衣>の卵1個とだし汁をよく混ぜ合わせ、小麦粉、長芋すりおろし、しょうゆを順番に加えてよく混ぜる。イカは足を胴から引き抜き、胴はエンペラをはずし、切り開いてきれいに洗い、食べやすい大きさに切る。足は目の下で切り離し、足先を切り落として2本ずつに切り分ける。エンペラは、食べやすい大きさに切る。エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気をきる。プロセスチーズは7~8mm角に切る。作り方1ボウルにキャベツ、エビ、イカ、アサリ、プロセスチーズ、<衣>の1/4量、卵1個、天かす大さじ2をよく混ぜ合わせる。2フライパンをペーパー等で軽く拭いてサラダ油を薄く敷き、(1)を流し広げ、粉カツオ、桜エビを散らす。3ふちが白っぽくなったらヘラで返し、火の通りがいいようにヘラの角で4~5ケ所穴をあけ6~7分じっくり焼き、再び返す。4お好みでしょうゆ、マヨネーズをかけ、青のりをかけていただく。同様に残り3枚も焼く。ポイントは、具材と生地。mi-juさんシーフードミックスを使いました。魚介の出しが出て普段のお好み焼きがさらに美味しくなりました。Emasanさんキャベツとイカが余っていたので作りました。生地が簡単にできて、失敗せず焼けました。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。