食事に飽きないような工夫を続ける健康や美容のためにはなるべく食事も自炊した方が良いというイメージがあるので実践してみるわけですが、一人暮らしだと中々大変です。メニューもいろんなレシピサイトがあるので探すのは困らないのですが、自分の苦手な食材を避けたりすると、あっという間に作れるものが減ってしまいます。忙しいとそもそも作るのが大変だったりしますし、作り置きも意外と楽しいもののやはり貴重な休日を使って作るのはなんだか時間がもったいなく思えたりもするわけです。いえ、食事に飽きてしまうと結局外食に走りたくなってしまうので、たまには手抜きもしつつ自炊を気楽に楽しむぐらいがちょうど良いのかなと考えています。頑張ってみると、調理道具を山ほどそろえなくても意外と何とかなりますし、日本に生まれて良かったと思わせてくれる味噌やしょうゆは、舌に良く馴染むので飽きにくいです。後はもう少し自分が段取りよく調理できれば、もっといろんなメニューが作れるのかなと思ったりします。