Lesson、エビチリはじめとした春の中華メニュー、受付は13日(日)から。Lesson受付は予約ページにて承っております!久々にシュー生地を焼いて、苺のパリブレスト作り。頭の中でイメトレしてあったので、見た目はなかなかの出来。あとは皮とクリーム、苺のバランスを考えて。ここからはちまちま作りながら調整いたします。久々のシュー生地のレッスン。中に挟むカスタードクリームやクリームの扱い方もしっかりレクチャーします。食べたいときにクリーム作って組み立てるだけ。普段のおやつにも、そして手土産にも使える便利アイテムなんですよ~。※ただいま土日クラスの増設検討中です!ご興味のある方お問い合わせくださいませ~。!!ストーリーのあるお菓子/noteアトリエ・ドゥ・シュークルのお菓子達がどのようなエピソードで生まれ育ったストーリー。第二弾は今の時期に食べたい苺のお菓子、ボックストライフルです!レシピ・レッスンレポも有料配信中!配信開始早々に購入いただいた皆様、ありがとうございました!引き続き販売中です~。熱々ビストロ料理/note以前ブログで紹介していた詳細レポをバージョンアップ。熱々ビストロランチレッスンに来たいけど、諸事情でかなわない方やレシピだけ欲しい!という方に、実際レッスンで配布しているレシピを加筆修正しています。2016.01(レッスン料と同額にさせていただいています。)その他無料コンテンツも多数用意していますので、一度遊びに来てくださいね!料理・お菓子作りの思い込みを解く。/noteマガジン料理やお菓子作りで、結構誤解されていて作らない・食べないハードルになっていそうな「思い込み」をときたいな~と軽いコラムも書いています。29パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。