重要視していない!!!私は、日々の食事で「栄養素」の「数字」を食べているわけではないから。話がどうしても重要でしょうから世界で誰かが研究し続ける必要があるでしょう。「□□を代謝するためには※※を一緒に食べるといい!」とか、そんな“重箱の隅をつつくような話”を全部いちいち実践しようとしたら、とてつもなくシンドイ食生活になりますよ!!キリがないですから。自然な量だけ、食べる。じぃちゃん・ばぁちゃんたちが食べていたもの。科学技術の影響を受けるより前の時代。日本人が長い歴史の中で獲得してきた食生活。完璧でなくていいですよ。心も体も健康で幸せな生活ができますように。家のエアコンって何度に設定するのが正解なんだろう...?あんまり高くすると電気代が怖いからわからないけどとりあえずこの冬はずっと20度にしてますさて、今日は「白菜と厚揚げのさっぱり煮」のレシピをご紹介しますね。※私のレシピでは、正確な分量は載せません。(ここぞというポイントの時だけ載せます。)細かい数字にとらわれず、気軽に作ってほしいからです。白菜、厚揚げ、にんじん、えりんぎを適当に切って、鍋に入れる。中火くらいで蓋をして蒸し煮する。混ぜて一煮立ちしたら完成☆たまには酢でちょっとさっぱりさせたこんな煮物も美味しいですでは、今日はこのへんで。心も体も健康で幸せな生活ができますように。