平成24年4月現在、32名の利用者さんと力を合わせ、日々より良い製品作りに取り組んでいます。今メインとなっている商品として、地域の郷土料理である油麩の製造を行っています。全国各地からご注文があり、「おいしい」と嬉しいお声もいただいております。それでもまだまだ油麩を知らない方がたくさんいると思います。そんな方々に是非食べてもらいという気持ちを込めながら毎日製造しております。興味があるけど食べ方がわからない・個人で買いたいのだけど・・・等どんな方にも優しく対応しておりますので、気軽に連絡をしてみてください。卵と油麩のふっくらとした味わいをお楽しみください。