参加させていただきましたっ!1031さん主催のパンをシェアする会。いとまゆさんのパンを味わうことができるので、当日の朝から、かなりテンション高めです。その1を読者として、拝見していたので、まさか参加させていただける日が、来るとはっ!いつも以上に気合が入っていたので30分前には、会場に到着していました。会場は、瑞穂区のカフェ・リズロンさん到着が早かったかなーと思いながら、会場へ行くと、顔見知りのブロガーさん達をハッケン!会場はパンのイイ香りが、満載です。オイシそうなパンが、置かれていたので、事前にパチリと撮影。席が決まっていたので、早々に着席すると、コチラもキレイにレイアウト。名前入りのメニュー表は、ウレシかったなー。この日のメニューを載せておきます。パン会は、スタート!まず、最初は、あご酵母のテーブルパン。はじめから、ノックアウト。ラ・ベル・コンフィチュール・マサコさんの4種類のコンフィチュールとラヴィエットバターA・O・Cをパンのお供にいただきました。コンフィチュールは、どれも品のイイ甘さ。ラヴィエットのバターは、このうえないくらいのクリーミーさ。美味しいパンによく合います。続いて、サーブしていただいたのは、あご酵母のロデブ。すんごくしっとりとした生地は、何ともいえないモッチリした口あたり。半分は、パンのお供と共にいただきましたが、そのままでも十分味わい深いパンでした。ラベイユのユーカリと、もみの木のハチミツです。ギョウシュクされた感じの濃厚な味わい。ユーカリが美味しかったなー。ヨーグルトブロートサワー種を使ったライ麦パン。ヨーグルト入りですが、酸味が少なく、すごく食べやすかったです。いとまゆさんの詳しい説明を聞きながら、いただくと、マスマスおいしさUPです。トッピングしているのは、SSさんのミルクジャム。カフェオレと紅茶ミルクの2種類をご用意していただけました。登場したのは、モンドールさんのウォッシュチーズ。上部を切り取ると、そこから、芳醇なチーズの香りが~。空気を含ませるようにチーズを混ぜ合わせていただきます。心地いいチーズの香しさとチーズのコクをタンノウです。最後にサーブされたパンは、巨峰酵母を使用したカンパーニュの2種類。この品、本当にゼッピン!でした。上の写真がクルミ・クランベリー・カレンツ。フィリングが生地と一体化していて、しみじみ美味しい品。なんと最後にデザートも登場です。洋ナシのコンポート添え。オレンジ風味のググロフは、爽やかな味わいが美味しい品。洋梨のコンポートは、スパイシーなホールペッパー入りが、いいアクセント。生クリームは、ナカザワ乳業を使用したそうです。最後の〆も大満足!正直、ここまで味わい深い、充実したハードパンを満喫したのは、ハジメテかも。会場は、みなさんの感嘆の声と美味しい笑顔で、あふれていました。いただいて、ゆったりみなさんとの会話を楽しんでいると・・・、そこにトドメのサプライズ!ニコラの杉山さんが、登場です。会場の熱気は、再びピークに~っ。杉山さん本人にスライスしていただいたニコラさんのパンを名古屋でいただけるとは!ワザワザ、東京から駆けつけていただき、感動でした!ありがとうございます。いや~本当にオイシサとオドロキに満ちた、至福の時間を過ごさせていただきました。いとまゆさんに重ねがさね感謝!です。今回のパン会に、ご尽力いただいたスタッフの方々、ホントにありがとうございます。以前、通販でお取り寄せして、美味しく感動したニコラのパン!素晴らしいイベントですねっ!美味しいパンが食べたい!ニコラの通販でしょうか・・(笑)最近、パンの通販にことごとく全敗し(あっという間に人数制限で終わってしまうんです・・)、美味しいパンに飢えています。22:48:27こんにちは~!ついにパン会記事のアップですね!とっても楽しみにしていました。何よりバターとチーズがとっても印象に残っています。今回の会のコンセプトに脱帽でした。「奥行き感」もステキですね。23:45:23ケセランさん、ボアノイッチです。パンの記事楽しみにしていました!美味しいパンをたくさん食べれて本当に幸せでしたよね。私はドライフルーツたっぷりのカンパーニュが特に気に入りました。スペシャルゲストにも驚きましたしあっという間でしたね。それにしてもいつものことながら写真が綺麗です~。美味しかったパンがまた蘇ってきます。素晴らしい会を実現してくださった1031さんといとまゆさんに感謝ですね。コメントありがとうございます。何とも、ものスゴイ会に参加させていただきましたー。こんなに充実したハードパンをいただいたのは、ハジメテでした。そんなに詳しくない私もニコラさんのパン!は、ぜひ、食べてみたかった品っ!まさかのシェフ本人の登場に会場は騒然!その後は、大試食会と大撮影会でしたー。ニコラさんの美味しさは、東京パンに詳しいazumiさんには言うまでもないですよね。取り急ぎ、通販でご注文を~っ。いつまゆさんのパン!杉山さんのパン!の両方をいただけた何とも、贅沢なパン会でしたね。隣席で、美味しさを共有できて、よかったです。2人とも、がっつり完食しちゃいましたね。サイテキなパンのお供も厳選チョイスしていただき、ホント大満足!私もバターのクリーミさにオドロキましたー。それから、写真はやっぱり奥行き感!?今回は、特に意識して撮影しましたっ!fuyotoさんのデザート写真もオクユキ感バッチリでしたよー。コメント、オブリガードですっ!今回、みなさんのパン記事アップは、早かったですね。いつも以上に気合を入れて作成してしまいましたー。ドライフルーツたっぷりのカンパーニュは、ホント美味しかったですよね。私もみなさんがいらっしゃったので、遠慮がちに取りましたが、まるごとイッポン!いける感じでした。おいしいパンに囲まれながらの特別なパン会!このような会を催していただいた、みなさんに心から感謝!ですね。拝見していたので、まさか出席できる日が来るとはっ!ホント、大満足のパン会でしたね。美味しすぎて、その場でガッツリ完食させていただきましたが、お持ち帰りもすればよかったと、かなりコウカイ!お家で、しみじみ堪能されたYUIさんが、ウラヤマシイかぎりですっ!SSのミルクジャムも美味しかったですよね。そのままを味わいたくて、かなりの大部分をパンにつけずにいただいてしまいました~っ。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。