冷凍保存の柿を用いて夏にピッタリの甘さ控えめな爽やかゼリーに仕上げました。紅茶ゼリーと柔らかい柿が何とものど越し良い逸品。電子レンジを使えば、忙しい家事の合間にも作れる時短デザートです。作り方1.皮を剥いた柿を小ぶりにカットし、種を取り除きます。2.「1」を耐熱容器に入れ、ラップをかけ、電子レンジで約2分加熱します。柿が柔らかくなればOKです。3.お湯(80°C以上)に紅茶ティーバッグを浸して抽出します。4.「3」に黒糖と砂糖、ゼラチンを加えよく溶かします。5.ゼリー容器に「2」を入れ、「4」を注ぎます。6.粗熱がとれた後、冷蔵庫で冷やし固めると出来上がりです。柿の“蜂蜜と黒糖煮込み”を使ったアレンジ料理1~パンケーキ編~季節外れにアイス柿を食べようと冷凍保存しておいた富有柿を用い、パンケーキを焼きました。柿の苦手な方にもおすすめです。皮を剥いた柿を小ぶりにカットし、種を取り除きます。お鍋に「1」と蜂蜜と黒糖を入れて、弱火~中弱火で焦げないよう煮つめていきます。柿が柔らかくなりましたら、ブランデーとレモン汁を振りかけて火を止め、軽く混ぜます。ボールに卵を割り泡立て、水とパンケーキミックスを入れ、軽く混ぜます。トッピング用に「3」を少し取り置きまして、残りの「3」を「4」に入れ、軽く混ぜます。160度に熱したフライパンに「5」を入れ、ふつふつと穴が開いてきたら、ひっくり返して両面を焼きます。「6」をお皿に移しバターとトッピング用の柿をのせ、蜂蜜をかけて出来上がりです。柿の“蜂蜜と黒糖煮込み”を使ったアレンジ料理2~炊飯器で作るケーキ編~旬の富有柿をふんだんに使って炊飯器で作ります。厚みのあるボリューム満点ケーキでお腹も心も一杯に。皮を剥いた柿を厚さ5mm程度のくし切りにカットし、種を取り除きます。お鍋に「1」と蜂蜜と黒糖を入れて、弱火~中弱火で焦げないよう煮詰めていきます。柿が柔らかくなりましたら、ブランデーとレモン汁を振りかけて火を止め、軽く混ぜます。ボールに卵を割り泡立て、水とパンケーキミックスを入れ、軽く混ぜます。トッピング用に「3」を少し取り置き、残りの「3」を生地用に粗みじん切りにして「4」に入れ軽く混ぜます。炊飯器に「5」を入れ、通常の炊飯コースを選択します。「6」を半分にスライスして網の上で冷まし粗熱を取ります。お好みで生クリームを塗り、トッピング用の柿を並べて出来上がりです。ゆうパック発送時期になりましたら受付順に順次発送致します。掲載している商品にかかる配送料につきましては無料です。生育状況及び収穫状況により、お届け日の指定は致しかねます。配達希望時間帯は下記の通り指定出来ます。ご希望のお客様は「備考」欄よりその旨をお知らせ下さい。受注状況により多少前後します。※売り切れ次第、終了します。営業時間等についてサイトでのご注文は24時間受け付けております。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。