徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。調理終了を知らせるブザー音は鳴りません。となり点滅して調理が終了します。熱湯消毒していない容器、スプーンなどは使用しないで下さい。調理終了を知らせるブザー音は鳴りません。となり点滅して調理が終了します。熱湯消毒していない容器、スプーンなどは使用しないで下さい。徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。あまざけ」は、米麹と米だけでつくった本格的な甘酒です。防腐剤や糖類などの添加物もいっさい入っていません。昔風の甘酒ですから、アルコール分もゼロです。お子さんが召し上がっても安心です。お飲みになる方は、米麹だけの糖分でこんなにも甘くなるものか!と驚かれると思います。あまざけ」はストレートタイプです。水で薄めず、そのまま召し上がっていただけます。甘さが結構ありますので、お好みで少し水を加えられてもよいかと思います。私は、そのままでは甘すぎるので、少し薄めて飲んでいます。冷たくても美味しいですし、熱??くして少し生姜などを入れると、また格別です。<有機玄米あまざけ>国産の有機玄米を使用。麹の糖化作用のみで糖度40度以上に仕上げました。お湯や水で薄めて飲む濃縮タイプの甘酒。ジャムの代わりにトーストやヨーグルトにもお使いいただけます。<有機十六穀あまざけ>有機栽培の玄米あまざけに有機の十六穀を配合。自然由来の甘さとしっかりとした食べ応えが特徴です。<有機黒大豆あまざけ>有機栽培の玄米あまざけに北海道産の自然栽培黒大豆を配合。黒大豆の食感とあまざけのやさしい甘み。<有機古代米あまざけ>有機栽培の玄米あまざけに栄養たっぷりの赤米を配合。ペースト状の「すり」タイプでなめらかなのどごし。衛生的で綺麗に整備された農場で牛乳を作っています。顕微鏡を使い、乳酸菌や微生物検査を徹底しています。30W機能温度調節(25-65°C、1°C刻み)タイマー(1-48時間、1時間刻み)付属品容器×2、計量カップ、スプーン、専用レシピブック※容器の容量1000ml備考※ご使用のブラウザやモニターの環境により、商品の色の見え方に違いが出てまいります。ご了承の上ご注文下さいませ。LOE037ヨーグルトや甘酒、醤油麹など、毎日の健康に欠かせない発酵フードをご自宅で簡単に作れる発酵フードメーカーです。材料を混ぜてスイッチオン!これだけで、本格的でおいしい発酵フードができてしまいます。レビュー数:50★オプション未選択の場合、純生マッコリで発送される事、予めご了承願います。こちらの商品はクール便商品になります。この商品はクール便でのお届けとなります。※こちらの商品はクール便代が無料サービスになります。同梱注文なさった場合はクール冷蔵便で発送いたします。冷凍品は多少解凍する可能性があります。冷凍品をクール冷凍便で配送希望のお客様は分けてご注文ください。