牛のサーロインといえば、ステーキではおなじみの部位でしょう。オージービーフなどの輸入牛の場合は赤身の肉で食べ応えのある部位ですが、和牛だときめ細やかに霜降りが入りとろけるような味わいの高級部位です。四季折々の素材を楽しめます新鮮な魚介、ブランド豚他、こだわりの素材を手軽価格で楽しめます。シェフの目利きにて仕入れる新鮮な素材をお楽しみ、そして四季を感じて下さいませ。旬の海鮮、素材を集めた宴会コース毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介や素材にこだわった料理を、コースにてご用意させていただきます。明るく落ち着いた店内、大型宴会も可能な座敷席を宴会にぜひご利用ください。祝日の場合、日曜営業し、月曜お休みをいただきます。ホルモン一頭買いだからこそできる新鮮で貴重な部位を焼肉ソムリエがご提供いたします。しずかな雰囲気で楽しむ心を尽くした和食をよりお楽しみいただきたくて、店内のインテリアにもこだわっています。和を意識したインテリアで、上品な雰囲気を演出しています。インテリアにもご注目ください。足をのばしてゆったりお過ごしいただきたい時は座敷席がおすすめです。■職人が腕をふるった絶品天ぷら当店の天ぷらは、お客さまから注文を受け、目の前で揚げてお出しします。美味しい和食をお楽しみいただくための大切なこだわりです。衣が揚がる音、職人が目の前で揚げる様子をお楽しみいただけます。3:00まで終電を逃してしまった方、もう少し飲みたいと思っている方必見★『tsubasa』は金・土・祝前日は深夜3:00まで、その他の日は深夜1:00まで営業しています!居酒屋が多い王寺エリアでリーズナブルに創作バルメニューが楽しめるお店は貴重です!お料理によく合うワインやカクテルも取り揃えています。着席9〜18名様までの様々な宴会ができます!店内右手に掘り炬燵席(18名席)、左手に(9名席)がございます。足が伸ばせてゆったりとお寛ぎいただけます。用途で、思い出の宴会をお手伝いさせていただきます。山形牛の特徴は、きめが細かく、程よい霜降りや舌にのせたときの柔らかさ、まろやかさと、食べて美味しい牛肉として、食肉業界はもちろん、お客様からも高い評価を得ております。一頭・一頭丹精を込め、愛情を注ぎながら成熟するまで育てあげたのが「山形牛」であり、独特のまろやかな脂質が味わい深い逸品です。和牛を食べ比べし、行き着いたのが「宮崎牛」。お肉のあまみ、うまみ、香り、柔らかさ、後味。どれをとっても完成度が高く、一度食べたら忘れられない感動の味です。2大会連続の日本一となりました。※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。