宇佐美で味わう、あわびの踊り焼き!新鮮なあわびの踊り焼きは、あわびの旨みをストレートに味わうことができます。磯の香りと旨みをぎゅっと閉じ込めたような味わいが口の中に広がります。生のあわびがコリコリとした食感であるのと対照的に、踊り焼きしたアワビはとってもやわらか。一口食べれば、思わずニッコリしてしまいます。海を一望する海ホテルの、木の温もりあふれるお食事処で、ぜひ新鮮なあわびの踊り焼きをご堪能ください。