葦)が、地元鎌倉・湘南の地産地消を考え、神奈川県産品の「足柄茶」を使ったコラボレート商品を開発した。飯塚ゼミの学生は、お客様の目に留まり、地元の安心・安全な食材、商品の特徴をきちんと知ってもらうことを目的に、「お茶カステラ」「お茶ワラビジュレ」のパッケージデザインを担当した。うまいもん大学」において、販売されるということです。神奈川大学の飯塚ゼミはこれまでにも同様の取り組みで神奈川県の認定を受けるなど、地元食材の地産地消や、企業との連携事業に積極的に取り組んでいるとか。