皆さん、お久しぶりです。皆さん、こんにちは!坂井です!ブログを書き出して、ふと「あれ、ブログ書くの久々だな。“皆さん、お久しぶりです。川井です!今日は、先日、主人の知人の紹介で、初めて精進料理を頂いたので、そちらをレポートしたいと思います。精進料理を辞書で調べると、次のようにでてきました。仏教の戒律に基づき殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として調理された料理。お恥ずかしながら、ジャンキーなお食事が大好きな私www。http://www.sougo.tokyo/私達は、ランチのコースを頂いたのですが、ボリュームたっぷりで、大満足でした!!野菜のおかき揚げと、玉ねぎのポタージュ。白味噌の優しいお味の椀に野菜の蒸ししゃぶしゃぶ。菜の花が春っぽい、茶わん蒸しと蕪のフライ。このフライ、一度下ゆでしてあって、サクッ、ジュワ―と新しい食感。〆は、めかぶのお蕎麦。こんな時期でも、冷たいお蕎麦がちゅるんとおいしいんです。デザートには、おしゃれなレモンのゼリーでさっぱり。自己紹介ピース·イン·ツアーは、カンボジア、ベトナム、ミャンマー、ラオス旅行の専門店です。【お箸の国の人だけど。上標油1,2,3,Dzo!モッ、ハイ、バー、ヨー!世界最長のロープウェイでインドシナ半島の最高峰へ行けちゃうんですYO!バガン遺跡のついでに行くなら、ポッパ山でしょう!!ピース・イン・ツアーはカンボジア、ベトナム、ミャンマー、ラオス、スタディツアーの専門旅行会社です。ピース・イン・ツアーのメールマガジン【Pマガ】登録&バックナンバーはこちらカンボジアに駐在する旅行会社スタッフが綴ります。