1回のSNS投稿で1トン売れた「日南レモン」。LOCAL)国産レモンの話題が増えているように感じます。「減農薬、ノーワックスで皮までおいしい」なんてよく言われますが、まだシェアとしては全体の10%ほどしかなく、とても貴重。「日南レモン」も、そんな国産レモンのひとつです。そもそもは鳥獣対策として作っていたという経緯もあり、今でも生産は少量だけ。現在、日南レモンの生産量は年間でも300トン以下(全国シェア約1%)なので、こだわりたい人たちのなかで徐々に話題になっている、という感じでしょうか。その日南レモンを「レモネード」や「レモンサワー」にすると、とても爽やかでおいしくて、これまたハマってしまいそうです。日南で主に生産されている「マイヤーレモン」は、オレンジとレモンを掛け合わせたもの。皮が薄くて果汁が多いのが特徴で、完熟すると糖度は9〜10度。そのまま飲んでも大丈夫なくらい酸っぱさがマイルドで、口の中にはスッキリした甘みが広がります。STAND」へ行ってきました。現在は改装中で、イベントなどのポップアップストアがメインだそうです。レモンをきっかけに「日南」を知ってもらうお店のオーナーは、巨大パエリア職人でもある日高勇さん。「僕は、地元宮崎の食材をつかったパエリアを作っているんですが、その食材のひとつとしてもレモンを使用していました。それが昨年、ハプニング的な豊作になり、何か手伝えないかなと思ってFacebookに投稿したんです。したら1トンも売れて、改めて国産レモンのニーズを感じました。B品C品をつかったレモネードもイベントなどで人気ですし、夏はかき氷にしてみたところ、メディアにも取り上げてもらえました。問題解決で経済が回ることや、売れるたびに日南の地名度アップにもつながることがすごく嬉しいんです」スペイン・イタリア・マルタ共和国、ハワイなど、世界のレモンの産地やレモネードの聖地へと視察に行き、日々勉強を続けているそう。「とくに、希少価値が高いレモンを育て、皮まで利用する点などにおいて、イタリアのアマルフィ地方がいいモデルになりました」と日高さん。レモンがもたらす健康・美容成分にも注目しているそうです。「レモンの美容成分は皮に多いんです。『リモネン』はリラックス効果や体内時計リセットする働きがあると言われていますし、『クエン酸』は疲労回復や代謝アップ。「レモネードスタンド」は、もともとアメリカでは子どもに経済の勉強を体験させる場として、夏になるとよく見かける光景。それはきっと、手軽に、おいしく、みんなで笑顔になれる場。日照時間が長く、柑橘の栽培に適した日南らしい新しい提案なのかもしれません。・水や炭酸水で割ってレモネードにしても良し・ビールや焼酎など、アルコールに入れても良し・ヨーグルトやスムージーに合わせても良し・アイスクリームやパンケーキのシロップにも良し・ドレッシングなど調味料の隠し味としても良し・お菓子づくりのアクセントにも良しと、かなり万能。シロップじゃなくて、季節によってレモンそのものも買えます。1kg600円(受付は5kgから)。1丁目13-1(※現在改装中)TEL:090-6468-8103Eメール:nichinanlemon@gmail.comオーダーは、Facebookページから。全国各地のイベントへ出店中。♨︎「心づよい味方」な入浴剤こんな記事も読まれていますビールで自分の街を応援するというカルチャーを。知っておきたい宮崎県「日南」の人気スポット10選タイ料理、アロマ、シーカヤック。気になるところ、﨑田恭平市長に10問10答インタビュー!日南の城下町、飫肥の夜は「GINNOO」に集まれば間違いない日本一若いイチゴ農家。オープン家飲み用「レモンプレス」。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。毎年悩む「ダウンジャケット」問題に終止符!この冬の一着はコレ冬キャンプで「最高のウイスキー」を味わうための特選ギアアウトドアの「荷物運び」をラクにしてくれる「背負子」に注目!ガスで発電!?「CB缶」を使った注目のアウトドアギアの最前線LOCALビールで自分の街を応援するというカルチャーを。飲みたいクラフトビールがありました。名前は、「日南麦酒(にちなんばくしゅ)」です。ここ数年、全国各地でマイクロブルワリーが増えていますが、日南麦...2018/03/12LOCAL知っておきたい宮崎県「日南」の人気スポット10選かつては、新婚旅行の人気エリアだった「宮崎」。1960年代から数十年間に渡り、多くのカップルたちが訪れていました。中でも新婚旅行ブームの人気を支えたのが、...2018/03/28LOCALタイ料理、アロマ、シーカヤック。廃校をリノベした日南の「潮の杜」へ行ってみた宮崎市から220号線を南下。2011年に廃校になり、120年の歴史に幕を閉じたそうです。宮崎...2018/03/10LOCAL旅行の前にチェックしておきたい宮崎県「日南」の5つの魅力ここでは、宮崎県・日南市の「旅行の前にチェックしておきたい5つの魅力」を紹介します。