素材にこだわったお菓子作りをしています。春の恵み0今年もよもぎの時期になりました。この時期、車で走っていても目に映るのは風に翻る裏白のよもぎ。はずが、なんだかその気配が薄くて。栗のように収穫に表年と裏年があるとも聞いていたので心配していました。注文のない日に朝早く出かけました。気持ちのいい日で、桜は終わりかけていたけれど目に入る景色はいつも通り。よもぎの群生も見つけ、さっそく採取。鶯は練習を終えてすでに本鳴き。山の春は一足もふた足も進んでいました。タラの芽も今年は終わりのようです。entries心待ち。