昔のいろんな作品のニュアンスが渾然一体となっていて楽しく拝見してます。au_garage151月2014大きなカブだうんとこしょどっこいしょそんな童話があったような...。少量のバターでスュエしたオニオンに皮をむかずに切ったカブを加えて軽く馴染ませながらバターの油脂を行き渡らせてハモンセラーノのヘタや固い部分と水、タイムにローリエを投入。丁寧に灰汁を取りつつカブが自然に煮崩れるまでコトコト煮ます。ハムのかけらとハーブを取りのぞきミキサーにかけて漉します。明日のランチの前菜のひとつです。シンプルなルセットなんですがなかなかいい感じですカブの土っぽさやザラっと感。ハモン・セラーノ由来の発酵香や丸い塩分による複雑味も楽しめます。動物性のクリームを入れようか...。本当はトリュフをブヮーっと削りたい...。なくてよかった...笑。au_garage151月2014左手はそえるだけ安西先生バスケがやりたいです...何回も読んでるのに、また泣いてしまった...。一応バスケ部出身のわたし...。au_garage121月2014寒いですアイスでも食べますかこのアイスそーとー旨いですなかなか凝ってますむかーしこんなんありましたよねパッケージが新聞紙みたいなプリントで。30年ぐらい前かな学食で食べた記憶が...。今のヤツの方がレベルはかなり高いですが当時は当時でかなりおいしかったなぁ。数年ぶりの数年ぶりにたまには非常にめちゃくちゃお知らせ恒例の水ようかんはファイト公園を「最新トラックバック」は提供を終了しました。ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。