繊細なタイ料理にはなんといってもスパークリングワイン!量を飲みたくて(笑)、なぜなら暑いから...シャンドンを何本空けたでしょうか...スパイス系のお料理って圧倒的にスパークリングワインと合うと、私は思っています。ここで食べるべき食材はカニ。ココナッツミルクを用いたものは本当に旨みと香りがパーフェクト。一気に食べてしまい、写真なし...でも個人的にはしゅうまいも魅力的!お約束のトムヤムクン、まずは一皿目。ハーブの香りがそそられます。甘さと辛さ、これはなかなかおめにかかれないバランス感があります。leg(日本語で書きにくい笑)でササミのようだし。カレーまでたどりつけませんでした。味を想像するだけでワクワクする!*ドレスコードはサイトでご確認ください。Fujisakiワインスタイリスト。オフィシエ・ド・シャンパーニュをジャーナリスト最年少で叙任。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。