んに君のラーメン巡礼ホームにんに君記事一覧ガーリッ君記事一覧ナルト君記事一覧にんに君ラーメン巡礼とはリンク集お問い合わせAFURI(阿夫利)(恵比寿)つけ麺(並盛)甘露(750円)ガーリッ君2011.11.26スポンサーリンクツイート東京進出シリーズ第二弾、オシャレタウンを巡りラーメンを食すこととなった、どうもガーリッ君です。恵比寿ガーデンプレイスに野暮用があり、その前にランチでも...と以前よりチェックしていたアフリへ。お昼時でしたが、たまたまタイミング良く並びの先頭へ。つけ麺(並盛)甘露の食券をポチリとし、L字形カウンター沿いにて順番を待ちます。待つ事数分で席へと案内され、食券を店員さんに渡します。(この際、ラーメンだと「淡麗」か「まろ」かを聞かれます。)厨房内で働く店員さんは皆一生懸命で、接客も丁寧で元気良くとても気持ちのよく感じました。厨房内での仕事を食い入るように見つめているところで、つけ麺到着。麺の容器はステンレス製のもので、チャーシューやメンマ、味玉や刻み海苔などで、トッピング無しの普通のつけ麺をオーダーしたにも関わらず、太い縮れたシコシコ麺が見えない程です。つけ汁は刻みネギや赤唐辛子、胡麻などが浮いた粘度低めのものでしたが、麺にはしっかりと絡んでいました。(珍しくつけ汁も暖かく無いものでした。)つけ麺の味もさることながら、店員さんのイキイキとした雰囲気やオシャレな店構えで、いつかラーメン屋をやるならこんなお店にしたいなと思えるようなお店でした。恵比寿に足を運ぶ際は伺いたいと思います。(とはいえ恵比寿はまだいくつか行きたいお店あるんだよな....。きな地図で見るツイート↓ブログランキングに参加しています。過去の記事への加筆/修正まで手がまわっておりません。店舗の営業/閉店、または定休日/営業時間情報等の正確性は保障できません。スポンサードリンクこの記事へのコメント返信をキャンセルする。二郎系ラーメンを食べたいと思うスパンが短くなりつつある今日この頃。ホントは家系ラーメンとつけ麺が好きなつもり。普段の行動範囲が狭いため、たまの遠出には、無理してでも巡礼してしまうのが悪いクセ。湯や軒にんに君のラーメン巡礼とは神奈川・東京エリアを中心としたラーメン・つけ麺の食べ歩き日記です。ラーメン好きの男3人でムサくるしくも食べたラーメンの記録日記をつけています。味や感想などは個人的な感想にすぎませんのであまりアテにしないでください。過去の記事への加筆修正もできておりませんので、営業情報等の正確性は保障できません。