MOTIFで日野明子さんが全国各地を回って集めた「日本の道具|ひとてま上手の愛用品」が開催中です。﻿大阪鉄器でつくったTETUシリーズの鉄鍋も参加しています。鉄鍋この鉄鍋は南部鉄器ではなく大阪鉄器。大阪は鋳物発祥の地とされ、今でも「手込め」で鋳込む手法でつくられ、製造途中の砂型の表情を生かした仕上げです。﻿軽さを感じるような取っ手の大きさと形状を模索して、軽さよりも鉄の厚みにこだわり、高い蓄熱効果で料理が美味しくつくれます。