夕食後、突然、ピザを焼いてみたくなり、ホームベーカリーで生地をこねて、具をのせて大急ぎで焼いてみました。食パンはよく焼いているのですがピザをホームベーカリーで作るのは初めてです。見た目はすこぶる下手ですが味見したら結構おいしかったです。3枚は焼かない状態で冷蔵庫に。明日からの朝食が楽しみです。ラッキョウ漬けに挑戦しました。送料無料にしたくて5キロも取り寄せて。作ったのは塩漬け、醤油漬け、甘酢漬け、ハチミツ甘酢漬け、ミツカンのらっきょう酢を使っての5種類。レシピ選びから材料を揃えるまでも大変でしたが、1つ1つ丁寧に泥を洗って落として、塩水につけて3日ごとに水を変えること3回。小さなお庭で花や植物を育てたり。詩や童話や絵を描いたり。電子出版に挑戦したり。花や自然やアートを見たり。愛犬とのお出かけが好き。