2分のレンタルスペースがある町屋カフェ。イベントアクセスブログちいろば日替わりランチは...Homeカフェメニューちいろば日替わりランチは...相変わらず今日は暑かった...という一日で終ることはなく、夕方から徐々に雲行きがかわり次第にぽつぽつと雨。それからずっと雨模様。雨が降るとぐっと気温が下がる。いえお昼時は陽射しが眩しかった。その光を浴びて庭の木々がきらきらと見えるこの時期。真夏のじりじりと肌に刺さるような陽射しではなく、柔らかい陽射しを浴びるこの時期の紅葉は美しい。夏本番ではないけれど『ちいろば日替わりランチ』は少しずつ『暑さ』を意識したメニュー作り。火曜日は、ツバス、サバ、なすの揚げ浸し。『南蛮付け』よりは優しく、でもさっぱりといただけるようにカラッとあげた魚を、出汁をしっかりとったつけ汁に投入。