10糖度が高く、食感が良い太秋柿。今季はシェリーワインとのペアリング。飲みやすく爽やかに、それでいて、シェリーの味わいも感じていただける味わいです。10山形県おきたま産高尾ぶどうを贅沢に使用したオリジナルマティーニ。今季は新しい試みとして、ベースのウォッカに乾燥させた、ぶどうの葉を漬け込みました。フルーツを使っているのに、新種のお茶のような味わい。10コーヒーチェリーとラズベリー、ジンジャーのペアリング。ウイスキー版モスコミュールをフルーティ、スパイシーにツイストしました。Hana.BAR.Tokyo。