四国デュロックファーム店ホームメニューギャラリーお知らせアクセスひろめ市場で楽しめる四万十ポーク専門バル四万十ポークを昼間から高知市内で楽しめるのがひろめ市場のバル街にある豚バルデュロックひろめ市場店。気軽にビールとともに味わえるスタイルです。驚きの柔らかさと豊かな旨みで、酒に合う!魚が旨い高知のイメージですが、実は野菜も肉も旨いのです。四万十ポークは、全国的な知名度は低いですが、一度食べたらその上品な甘み、柔らかさにやみつきになること必至。豚バルデュロックひろめ市場店では、四万十ポークの酒の肴がズラリ!パテや燻製などもそろっていますので、すぐにパーティーをスタートできます。部位ごとに食べ比べで贅!それぞれの美味しさを堪能あれ。タレをつけて旨みを味わうハラミ(ホルモン)。起床部位で脂身の甘みをじっくり味わえるウデ。ポークの旨みの深みを味わえる一皿です。豚バルデュロックひろめ市場店OPEN!お知らせ一覧BLOG2017.1.27とろとろ~。