ついてはお問い合わせください。量950kg*コンセントプラグは付いておりません。購入はこちらご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。詳しくは、当社スタッフまでお気軽にお問い合わせください。かっぱ橋道具街体感ショールーム】03-5246-4861【E-Mail】info@remacom.com焼き上がりが違う!高性能スチームを全段に搭載!!レマコムの電気式デッキオーブンは一般的なオーブンとは違い、蒸気発生装置を全段に設置しています。スチームボックス内でお湯にしてからスチームとして噴射するので、炉内の温度を必要以上に下げることがありません。全段でスチームを使った焼成ができるので、どの段でも艶が良く、香ばしい焼き上がりを実現します!炉床板には蓄熱性に優れた天然石を使用!蓄熱性に優れた天然石を使用することで、庫内温度が下がりにくく、生地へ効果的な加熱を行います。炉床に直焼きする種類の製品には、中心からじっくりと熱が伝わり、内部のボリューム感・表面の焼き色共に最高の焼き上がりを演出致します。10段階の火力調節が可能な温度調節ボタン上火、下火ともに10段階の火力調節が可能です。温度を高めることや、強火で一気に設定温度まで高めることができるので、思い通りの焼き上がりを実現します。一般的に、あら熱がとれてからの方が美味しいとされるパウンドケーキですが、レマコムのオーブンなら焼き立てでも美味しいと、ご好評頂いております。多様なベイキングに対応する為に、最大100通りのプログラム設定ができます。職人ならではの温度や火力、焼き時間の調整などを1プログラムに対して5段階設定することができます。各パンの特徴を生かした焼き上がりを演出致します。大きなガラス窓から焼き具合が鮮明に確認できる!通常のオーブンに比べ、ガラス窓が大きく、庫内の様子がより確認しやすい設計になっております。繊細な焼き加減を追求する為にも大変優れた設計です。完備しており、奥まで見えやすく作業しやすい設計となっております。※他社製の天板を使用される場合、サイズが合わないものがございます。ご購入前に天板のサイズをご確認ください。(三相200V)デッキオーブン(横1枚差/1段)+ラック(縦1枚差/5段×2列)インフレームを使っています。商品リンクからお願い致します。