2019-06-29SHAREツイートシェアはてブLINEPocket子供から大人まで大人気の鮭といくらも、実はオイルパスタにびったり!和風と洋風がコラボした鮭といくらのパスタのレシピを紹介します。ひな祭りのいくらが残ってる!ということで、パスタが食べたい気分というリクエストと合わせてみました。和風なイメージが強い食材かもしれませんが、これが合うんです!それに、いくらはなかなかお高くて...。ひな祭りなどで食べきらないで少し取っておいて、2回くらいは食卓を彩ってほしい!というのも本音です。飾り付けいくら...大さじ1かいわれ大根や粗挽き胡椒...お好み作り方1.麺をゆでる表示通りより1〜2分短くパスタを茹でる。飾り用のいくら大さじ1を分けておく。2.鮭を焼くフライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を焼きながら軽く身をほぐす。3.ゆでたパスタを混ぜるフライパンに茹でたパスタ・しょうゆも加え、オリーブオイルや鮭と絡ませる。4.仕上げ必ず火を消してからいくらを投入し、麺と軽く和えたら、お皿に盛る。飾り用のいくらやかいわれ大根・粗挽き胡椒を飾る。コツ・ポイントいくらは、完全に火が通ってしまうとぷちぷちとした食感がなくなってしまいます。粒の一部分がほんのり白いのが理想です。)最後にいかがでしたでしょうか?鮭といくらが意外にもオイルパスタと相性抜群なんです。【レシピ】こっくり美味しい!野菜と鶏肉のトマト煮込みの作り方レシピブログランキングに参加中です。