最近すっかりはまっているのが、日曜日11時25分から放送している男子ごはん。昨日は、「チーズinトマト煮込みハンバーグ」と「ブロッコリーとマッシュルームのソテー」でした。シンプルでおいしそうで、弁当にぴったりに見えたのでさっそく「ブロッコリーとマッシュルームのソテー」を作ってみました。明日のお弁当にもちろん入れます。マッシュルームだけじゃなく、しめじとかでもいけそうです。作り方ブロッコリーは小房に切り分ける。塩(少々)を加えた熱湯で軸からサッと茹で、流水でザッと洗って粗熱を取り、しっかり水気を切る。マッシュルームは6等分に切る。フライパンを熱してバターをひき、ブロッコリー、マッシュルームの順に入れて中火で炒める。マッシュルームが少ししんなりしたら、塩(小さじ1/4)、黒こしょうを加えて炒め合わせる。男子ごはんの公式サイトでは、2週間分のメニューがみれるので是非どうぞ。>>男子ごはんの公式サイト[amazon]男子ごはんのレシピ本を探す。[楽天]男子ごはんのレシピ本を探す。...お手軽おいしいかにの炊き込みご飯かにの炊き込みご飯の素を試しに購入してみました~。...【男子ごはん】からし醤油のもやし炒め相変わらず男子ごはんにはまっています。昨日も書いた通りすっかり男子ごはんにはまり中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。この記事のトラックバックURLブログ管理人おーたむいい歳した外資系OL。した作業が好きなため、肩こりがひどい。