(全1件)どうでしょう?昔、パン教室の先生に教わった方法です。カップにベーキングパウダーをスプーンに1杯。その3~4倍の熱湯をかけて、シュワシュワっと反応すれば、膨張剤としての働きが残ってる、と聞きました。自分で試した事がないので、あやふやな知識で申し訳ないです。膨らまないと、ショックですものね。上手く行くと良いですね。今年も間違えてしまいました。今日の夕飯用に昆布を朝から戻してたんですが、急遽外食になります。(2)主婦の方、料理得意な方に質問です。(5397)毎日のことで、悩んでます。(2096)私は毎日、飲み物と一緒に何かしらオヤツを食べます。