くりや特製ラタトゥイユくりや特製ラタトゥイユツイート2014年06月16日のおすすめズッキーニが美味しくなってきたので、ラタトゥイユを作りました。ラタトゥイユとは、ざっくり言えば夏野菜のトマト煮。冷たく冷やしていただく南仏のお料理です。ズッキーの他に、茄子、ピーマン、タマネギを煮込んであります。実はトマトソースにちょっとした秘密があって、これが非常に美味。「あ、くりやの味だ」と、気付く方は気付くはず。暑い日にぴったりの軽いおつまみです。した夏のお酒と合わせてみてください。夕涼み』と夏酒が揃い踏み。中取り原酒』もございます。どれも夏らしい美味しさ。それでは本日もみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。あじのなめろう手作りコロッケ野菜もたっぷり・豚バラ冷しゃぶ茄子のうにソース焼きほやのカルパッチョ店主のブログより試みは楽し(2013/12/06)肉じゃがなるもの(2013/12/03)鶏味噌(2013/11/30)©株式会社エピス。