カフェ)紹介おシャレなファミレスカフェ埼玉県さいたま市大宮区にあるお子さま連れ大歓迎のおシャレなファミレスカフェです。店内はベビーカーの乗り入れもしやすい設計。元料理人のオーナーのこだわりの詰まった料理メニューに注目。氷川参道でのランチにオススメ。CONCEPTコンセプト子供からお年寄りまで楽しめる集まって繋がるコミュニティスペースコンセプトは幅広い世代(子供からお年寄りまで)に楽しめ、人と人が繋がれるカフェ。来店するママさん同士、お客さん同士が仲良くなる。お客さん同士で仕事に繋がったことも。繋がりの場として利用していただければとオーナーの小林さんは語ります。氷川参道散策の寄り道に最寄駅はJR「大宮駅」より徒歩9分。埼玉県さいたま市の大宮に鎮座する武蔵一宮氷川神社の氷川参道南北約2kmの中部に在店。隣接する駐車場はありませんが自転車は店舗前のスペースに駐輪可能です。煮込みハンバーグずっと熱々おすすめメニューは煮込みハンバーグ。子供と一緒に食べていてもお母さんが最後まで温かく食べられるようにと、ストウブの鍋を使っているところがポイント。ストウブの鍋は保温性が優れているため、食べ終わりまで温度が保たれます。その反面、温度が保たれ続けるので、お客さんの食後に鍋を下げて洗う際の管理、オペレーション(焦げ付き、鍋の保守)が困難とのこと。フタをあけてすぐのグツグツ感は普通の皿では演出できず、ストウブの鍋ならではです。お店で扱っているビーフシチュー、ローストポーク、ムール貝とあさりのワイン蒸し、アヒージョなどにもストウブの鍋が使用されています。食べやすいようにハンバーグが一口サイズにカットされている心遣いも嬉しいポイントです。OLさんには日替わりパスタが人気。DESSERTおすすめデザートチョコレートのテリーヌオーナー自慢の配合おすすめデザートはチョコレートのテリーヌ。小林オーナーがご自身で考案。特徴はチョコレートが濃厚、カカオ65%のクーベルチュールを使用。過去、パティシエをやってきて、ちょっとずつ配合を変更して今のレシピを考え出したそうです。長い年月を掛けて今のものに辿りついた自信作。以前はバターが多めだったため硬めでしたが、現在は生チョコのような食感。コーヒーとの相性がおすすめ。ビール、ハイボールを飲みながら食される年配の方もいるとか。主婦の方は、ティラミスのようで懐かしいとの声も。季節のモンブランもおすすめです。カフェ)といえばお子さま連れ大歓迎!子供の時に美味しいものを小さい子供連れの方で電話でのお問い合わせの際は、気兼ねなくきてくださいとお伝えしています。今は子連れお断りのお店が多く、子供を連れてビールを飲みたいがなかなかそういった場所がなく、子供の時に美味しいものを食べさせてあげたいと小林オーナーは語っています。子供ができたことによってその思いが一層強くなったとも。30〜40代の方が幼稚園の送迎後にちょっとランチといった利用や、中学生世代の子供を持つ方はランチをしてビールを飲んで酔っ払って帰られることも(笑)ギャラリーに登場するアヒルが行方不明とのこと。見かけた方はオーナーまでご報告待っています。月曜日(祝日の場合、翌火曜日)開業2015年1月10日ホームページhttp://otto.favy.jpSNS※本記事の情報は、取材時点のものであり内容の正確さを保証するものではありません。最新の情報は取材先にお問い合せくださいますようお願いいたします。【カフェ情報】てんとう虫。【カフェ情報】てんとう虫。)コメントはまだありません。(公開されません)URLたまカフェとは?たまカフェは地域の「すてきカフェ」を多くのひとに知ってもらうきっかけを作り、カフェを盛り上げることを目的とした情報発信を行っています。ジャンルカフェ情報インタビューコラムイベントたまカフェたまカフェLightお知らせたまカフェは「たまに行くならこんなカフェ」をコンセプトに地域のすてきカフェをご紹介。カフェたまカフェに掲載の記事・写真などの無断転載を禁止します。著作権はたまカフェに属します。