東京・四ッ谷のティグラート(TIGRATO)。この1年半、沢山の失敗と改良を続けてきたジェラート作り。2019年11月月13日午後4時11分PST東京・四谷にある『TIGRATO(ティグラート)』は、カクテル以外にカフェやジェラートを提供しているバーです。オ・コントワール)』のオーナ―でもあります。「カクテルが作れるだけでは、業界が縮小していく。女性バーテンダーが結婚や出産などを経ても職場復帰できる環境をつくりたい。一つの空間にコーヒー、アルコール、軽食が共存するヨーロッパのカフェを目指し、ティグラートをオープンさせました。近所の子どもや家族連れまでも気軽に脚を運ぶことができるので、バーの間口を広げた画期的なお店なんですね!カフェとしてランチメニューを提供しているのは、11時〜14時で、その間のアルコールメニューはビールとワインのみ。カクテルを楽しめるのは14時~となっています。持ち帰り450円/ダブル600円/トリプル700円プラム、マンゴー、キウイの3種盛りジェラートチョコとプラムの2種盛りジェラートこの他、パスタなどの軽食もありますよ^^四ッ谷・ティグラート(TIGRATO)のほうじ茶ジェラートがおいしい!ディレクターを務める高宮裕輔さんは、フレッシュな素材をふんだんに使ったシグネチャーカクテルに定評があります。こちらのジェラートは、そんな高宮さんのカクテル作りのスキルから生まれています。フルーツの甘みやフレッシュな香りを引き出すため、ベストな状態になるまで工房内で追熟し、それを丸ごと、ジェラートに仕立てています。店内入口のジェラートスペースには、10種類から最大20種類のジェラートが並んでいます。定番はミルク、チョコレート、ピスタチオ、ゴルゴンゾーラなどの4~6種類。季節によって異なる味わいが楽しめますね^^四ッ谷・ティグラート(TIGRATO)の口コミは?★濃いめ系の味が好きであれば、ここのお店の料理は合うであろう。メニューが少ないので、軽く飲んで食べたい時は最適なお店である。お値段もリーズナブルなので、たくさん飲んでも問題はなさそう★ジェラート、キウイとオリーブオイルとカカオニブ?の二種類にしました。オリーブオイルとカカオニブ、結構攻めてみたのですが大正解でした。ナッツの様な食感の中にほんのり独特の風味が優しく口の中に広がり、想像よりさっぱりしていて食べやすかったです。★売りは様々な種類のジェラートのようだけど今日は普通にコーヒーを。コーヒー自体、酸味がしっかり効いてるもので美味しかった。★ジェラート食べたくて同僚と行きました。色々な味があり、どれも美味しそうでなかなか決められない。トリプルで割とカップが小さめで700円なのでちょっとコスパは...と思います。去年もそう思ったのに美味しいからまた来てしまった。盛ってほしい去年食べた茗荷(滅茶苦茶美味しい)はなかったけれど毎月旬の食材で作るようなのでまた行ってみようかな...今回はパッションフルーツとカフェラテとカカオ。パッションフルーツ夏にぴったりで美味しかった。余談ですが店員さんがとても感じがいいんです。アシメネイルもすごく可愛かった。★カフェ・スタイルではあるが、やはり至福のBARだ。★カフェラテはきめ細かい泡が最後まで崩れず素晴らしいと心で賞賛。店内インテリアは目の保養にもなります。ミモザお腹と心の栄養満たす素敵なカフェです。以前はアイスクリームだけいただきましたがそれも絶品でした。★お酒とアイスのお店。鰹節のカクテルがあったり独創性と話題性アリ。今宵はミョウガのジェラートを戴く。お口直しのアイスとカクテル。★ジェラートがとろける美味しさ!カクテルもどれを頼んでも美味しいしセンスが素敵。今のところ、通販はされおりません。東京・四ッ谷のティグラート(TIGRATO)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトプロフィールこんにちは!通販番組と美容機器、お買い得品が大好きな3人子育てママのミナです。通販番組の美容商品やTVで話題のグルメをお得に買う方法や気になったことを綴っています。