した歯ごたえは心地よい。チンゲンサイは1個入っていて気前いい。ふむ、独創的な担々麺ですな。言うより、40年の歴史に裏打ちされた人気なのだから、これこそ日本の担々麺のルーツに近いのかもしれない。はまる人が多いのもわかるわ。ライスには卓上の辛子高菜を乗せてと。担々麺にしては珍しくチャーシューがあったので、それを残しながら麺をやっつけ、おかずにしてみた。!チャーシューおいしいんだね〜〜おかずにもぴったりだよ。高菜のピリ辛も手伝って、ご飯が進む。最後はスープと共にご飯は完食。古い渋谷の歴史に触れたようで、感慨深かった。傳」は健在なのかな?急速に行ってみたくなった。:★★★★☆ひとこと:担々つけめんも気になります。|この記事へのコメントこんばんは。幡ヶ谷の「傳」はあいにく閉店になってしまった様ですね。何回か足を運んだんですが、結局一度も食べられませんでした。17:43亜寿加行かれましたか。安心して食べられる坦々麺という感じですね。(辛い坦々麺も好きですが、これくらいの落ち着いた坦々麺も好きです)排骨がほのかにカレーの味がしたのでぼぶさんにもぜひ食べて欲しかったです。23:48☆ドチャメンテ・コチャメンテさんやはりそうでしたか。ネットに出なくなっていたので、気にはなっていました。情報ありがとうございます。☆うにょさんそうなんですか。排骨にすればよかったです。排骨がカレーが香るのはときどきありますよね。17:18☆しらけんさんあれま。試写へ行くときにいつも気になっていたところで、坦々麺や四川風ラーメンのお店。みそチャーシューをいただきました。するなかに味噌の味わいがします。00:33↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。