旦那ブログ今田製麺所のブログです。普段のお料理で、だしパックをお使いでしょうか。コンタ家では最近このだしパックにハマっております。お店にも置いてみることにしました。福島鰹さんの「京さわらの旨味だし」です。今まで私は、だしと言ったら天下の「ほんだし」を、何にでもザッ!とやるだけで(嫁いで)18年間を過ごしてきましたがだしパックを使うだけでワンランクアップするんですね。(でもやっぱりほんだしはキッチンに必須)沸騰したお湯に入れてコトコト5分待つだけで上品おだしの完成。なんならこのおだしだけ飲んでいれるほど美味しい。1490円(税込)話は変わり、うちの長女モモお嬢は、時々お店のポップを担当してくれますが最近の母のお気に入りはコレ。うましかて?と思い検索してみたら「美味し糧(うましかて)」とは美味しい糧(かて)をお与え下さりありがとうございます、を略した言葉。食前に祈る、神様に感謝する言葉ハウル「では諸君、いただこう。美味し糧を」マルクル「うましかて!」(ハウルの動く城より)とありました。ハウル好きなのに、聞き逃してた。