日本人のカルシウム(Ca)、マグネシウム(Mg)摂取量とCa/Mg摂取比率(1946~2014年)公開日:2016-10-26日本人のカルシウム(Ca)、マグネシウム(Mg)摂取量とCa/Mg摂取比率(1946~2014年)日本人のカルシウム(Ca)、マグネシウム(Mg)摂取量とCa/Mg摂取比率のデータを昭和21(1946)年~平成26(2014)年まで更新しました。(2003~2014年)の資料を参考にしました。Ca摂取量は1946~1995年頃まで1日平均およそ270から585mgまで上昇しましたが、以後2014年は497mgで減少傾向となっています。(2001~2014年)の資料を参考にしました。Mg摂取量は1946~1973年頃まで1日平均およそ230から291mgの微増でしたが、以後2014年は236mgで減少傾向となっています。それぞれの摂取量を基に算出しました。摂取比率は1946~1950年頃までにおよそ1.1から0.8まで減少し、1951~1958年までに1.0まで上昇し、1959~1970年頃までに1.5まで上昇しています。1970年代に1.6、1980年代に1.7、1990年代~2014年までに2.1まで更に上昇しています。石松らの論文(1996年)の考察で、CaとMgの摂取比率は2:1が望ましいとされているが、本調査の平均の比は1.4:1であり、Mgは現状からみて摂取増が望まれる、と述べています。Ca/Mg摂取比率は、1946年から2014年の68年間に1から2に上昇しています。この上昇理由として戦後、Ca摂取量はおよそ2倍に上昇していますが、Mg摂取量はほぼ横ばいの状況のためです。日本人のカルシウムとマグネシウムの食事摂取比率は2より低く、1.5~1が望ましいと考えられています。この比率を減少させるにはMg摂取量を相当上昇させることが必要になります。高く、また2型糖尿病、メタボリックシンドローム、骨粗鬆症、および他の炎症に関連した疾患の発症率に影響するといわれています。日本では一般的に、カルシウム摂取の重要性と認識が高いので、カルシウムばかり摂る事へのひとつの警鐘と考えられます。カルシウムを意識して摂るのであればマグネシウムはそれ以上に意識して摂る必要があります。図をクリックすると拡大表示します。「国民栄養の現状」[昭和22(1947)年~平成14(2002)年]から引用作図。[平成15(2003)年~現在]から引用作図。戦後の日本人のカルシウム(Ca)、マグネシウム(Mg)摂取量を基に算定されたCa/Mg摂取比率のデータは発表されておりません。MAG21研究会は、食事から摂るカルシウム(Ca)とマグネシウム(Mg)の比率が重要であるとの認識から調査した結果を報告しています。今回、日本人のカルシウム(Ca)、マグネシウム(Mg)摂取量とCa/Mg摂取比率のデータを昭和21(1946)年~平成26(2014)年まで更新したので、戦後における我が国のCa、Mg摂取状況の傾向を見ることができます。日本人のCa/Mgの食事摂取比率は、近年2以上に上昇しています。この上昇は、Mgの摂取不足が関係し今後、心疾患、2型糖尿病、メタボリックシンドローム、骨粗鬆症、および他の炎症に関連した種々の疾患の発症率に影響することが示唆されます。悪阻など様々な疾病・病態とも密接に関連しています。当ホームページでは、以下のサイトでCa/Mg摂取比率関係について掲載していますので、参考にしてください。食事から摂るカルシウムとマグネシウムの比率はどのくらいが望ましいですか?マグネシウムに関する様々なご質問を心からお待ちしております。