毎度のことながら、めっちゃ熱いっす。これは俺のスタンダードだな。旨みがあるのに、キレがある。全粒粉に変わったんだよね。した噛み応えがあって、おでぃたん好み。キレのあるスープと相まって、このラーメンをキリッとした表情に仕上げている。店主の風貌にも似ているかな。ビールで冷えた身体が暖まったわぁ。久しぶりに味見した「ベジソバ」も、やっぱ美味しいじゃん。牛骨らぁ麺マタドール@北千住(ブーケガルニの醤油らぁ麺)あれから1年が過ぎたけど、まだ支援イベントが開催される。nippon3月31日~4月8日まで、葛西臨海公園にラーメン店12店が集まってのチャリティーイベント。できれば協力したいっす。忘れちゃいけないよね。ところで、どんな形で協力できるんかな?葛西にラーメン食べに行くのも、当然その一つだね。一つ機会を貰えました。マタドールさんが提供するラーメンの試食会に呼んでいただけた。読者数少ないんで、効果のほどはあれだけど・・・ブログで紹介する機会ができたよ。イベントで提供予定のラーメンです。イベントHPの写真とはちょっと変えたみたいね。これ、めっちゃ本気ですわ。葛西臨海公園でのイベント。この公園は自分も子供が小さい頃に行ったけど、このラーメン公園の来園者を意識してないよ。子連れ客が小腹を満たすって体じゃないわ。マニアでも文句言えないレベル。巷で評判のお店が作るラーメンだ。ブーケガルニなんて知らんって。普段ラーメンしか食わんし。牛の香りと相まって、甘い香りが。?できれば、ラーメンスープじゃなくて、オネエちゃんに誘われたいのよ、おでぃたんは。言いつつも、誘われるがまま麺を啜ります。悔しいけど、ちょっとだけ反応してます。聞くと、お店で普段出すものより麺に厚みがあるんですって。席まで持って行く時間があるから、少しでものびにくいように。本気でしょ?それでも、かなり細いんで、できるだけ急いでね。スープ飲む手が止まらんかった。最後は丼持ち上げての汁完。