美食倶楽部は嚥下食の方にも毎月お食事をご用意しています。7月は「やわらかステーキ御膳」、8月は「やわらかうなぎの蒲焼御膳」をご用意しました。7月のメニューは、和牛ステーキ大原産焼き野菜添え・オニオンスープ・デザートです。やわらかステーキは、美味しい牛肉のお味がそのままの仕上がりでした。8月のメニューは国産うなぎのかば焼き・大原産胡瓜でうざく・お吸い物・デザートです。いつもと異なる見栄えはもちろんですが、お味が大変よく、普段あまり意思表示されない方が「これを食べたい」と指をさされたり、OKサインを手でしてくださいました。