釣り道具あれこれ釣った事のある魚たち湘南で釣れる魚たちmenuホームまとめ魚の締め方まとめ!!カワハギにヒラメにシーバスなど!?僕が釣った事がある魚がメインのまとめですまとめ2017.05.22魚の締め方まとめ!!カワハギにヒラメにシーバスなど!?僕が釣った事がある魚がメインのまとめですスピンオフ的な感じですが!湘南釣りブログでは、以前「魚の捌き方まとめ」という記事を書かせて頂いた事があるのですが、今回は、そのスピンオフ的な感じで「魚の絞め方まと」について、僕が見て分かりやすかったYouTubeの動画をまとめさせて頂こうと思います。僕自身、魚が釣れた時にしっかり締めているかというと、実際のところ結構適当だったりするのですが、今後釣果が増えてきて色々と余裕が出来たら試してみたいという内容が多いです。僕は不器用なので微妙ですが、器用な方であれば、ほんのひと手間で釣った魚が更に美味しく食べられるかもしれませんので、宜しければ参考までにご覧になってみてください。いや釣果が低いからこそと言ったほうが良いのでしょうか!僕は釣った魚は出来るだけ美味しく食べてあげたいと思っています。これはルアーの師匠の教えでもあるのですが「美味しく食べてあげるのが一番の供養だよ」という師匠の言葉には全くの同感です。今回紹介させていただく「魚の締め方」もそうですが、美味しく食べてあげる為には「鮮度良く持ち帰る事」と「魚の捌き方」も大事かなと思ったりしています。以下は、以前に書いた「溶けにくい氷の作り方」と「魚の捌き方まとめ」の記事なのですが、宜しければ併せてご覧になってみてください。今回は、本当に些細なネタですが、溶けにくい氷の作り方について、紹介させて頂こうと思います。ほんの少しの工夫と手間で、同じ氷でも全然溶け方が違いますので、ぜひ試してみて下さい。今回は、僕が釣った事のある魚限定ですが、捌き方を簡単に纏めてみました。僕の...カワハギの締め方まず最初はカワハギの締め方動画の紹介です。動画ではハサミでやってますが、僕はナイフを使っています。僕の場合には、エラからナイフを刺して、逆のエラに貫通するような感じで傷をつけてます僕が思うに、カワハギの場合は締めるというよりも血抜きが大事で、エラを傷付けて少し泳がしておくと血が良く抜けます。動画ではバケツの中で泳がしてますが、僕がカワハギ釣りをする時はSUPが殆どなのでアミに入れて泳がしています。これをするのと、しないのでは肝の色が全く違い、もちろん味も全然違うと思いますので、これまでカワハギを釣って血抜きをしていなかった方は、ぜひ試してみてください。キスの神経締め紹介しておいてなんですが、恐らくキスを締める方って殆どいませんよね?僕自身もキスはいつも氷でキンキンに冷えたクーラーBOXに放り込むだけの氷締めです!でも色々調べていたらキスの神経締めが見つかったので、面白いので紹介させて頂きます。そのうち僕も神経締めセットを購入しようと思っているので、その時はキスの神経締めに挑戦してみようと思います。ホウボウの神経締め僕はホウボウが釣れた時もキスと同じく氷締めなのですが、こちらも神経締めの動画が見つかりましたので紹介させて頂きます。ホウボウのようなホントに美味しい高級魚は、出来るならば神経締めして持ち帰りたいですね。去年モンゴウイカが釣れた時は嬉しくて嬉しくて、締めるとかの発想さえ浮かびませんでしたが、次に釣れた時はしっかりと締めたいと思います。手締めそして次はアオリイカの締め方ですが、トンカツサイズのアオリを手で締めている動画ありましたので、ますはそちらを紹介させて頂きます。急所が分かりやすく説明されているの道具を使って締める時にも参考になるかと思います。イカ締めピックそしてこちらは、一般的なイカ締めピックを使ったアオリイカの締め方です。僕はエギングでアオリイカを釣った事はないのですが、以前ヒラメを狙ってSasukeを投げたら偶然釣れた事がありまして!その時も嬉しさのあまり、締めるという発想させ浮かびませんでした!そんな僕ですが、一応イカ締めピックは持ってます!使った事がないので当然ですが、未だに新品同様ピカピカです!!この春には何としてもエギでアオリイカを釣りあげて、イカ締めピックで絞めて美味しく頂きたいと思います。́・)9シーバスの神経締めこちらはシーバスの神経締めの動画ですが、とても分かりやすく、これなら僕でも出来そうだと思いましたので紹介させて頂きます。シーバスくらいのサイズになると神経締めすると、しないでは、だいぶ味に差が出そうな気がします!僕はこれまでシーバスは2匹釣った事があるのですが、その1匹目がなんと90センチのランカーシーバスでした!その時は友人に教わりながらホームサーフの河口でウロコを取って、腹を裂いて血合いまで綺麗に取りましたが、常にそんな事ができる状況ではないと思いますので、今後は練習してしっかり締めらるようになりたいと思っています。ヒラメの神経締め次に紹介させて頂くのはヒラメの神経締め動画です。思うだけで楽しくなってきます♪もちろん野締めでも全然美味しいですけどね!カタクチイワシなど小魚の氷締めそしてこちらはキスを始めとする小魚の一般的な締め方、氷締め!僕同様、釣り初心者の方に向けて一応紹介させて頂きます。要するに氷水とか氷でパンパンのクーラーボックスに放り込んで、そのまま放置という締め方です。実際のところ、これでも全然美味しくいただけますよね。マゴチの神経締めこれまで僕はマゴチを釣った事は無いのですが、近いうちに、いやいつか釣れるだろうという期待値を込めて、マゴチの神経締めの動画も紹介させて頂きます。マゴチって美味しいんですってね!いつか西湘サーフでガツンと来てほしいなぁ!!神経締めセット最後は、僕も近々購入を予定している神経締めセットのアマゾンリンクを張って締めくくらせていただきます。先にも書きましたようにイカ締めピックすら使った事がない状態なので、まずは実績をあげる事に集中して、釣果がアップしてきたら購入しようと思っています。マゴチを除けば、これまで僕が釣った事がある魚限定でのまとめとなりましたが、今年の夏には青物にもチャレンジしようと思っていますので、釣れた魚種が増えたら、このページも随時更新していこうと思います。最後までお読み頂き有難うございます。"いいね!"Facebookで更新情報をお届け。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。検索:プロフィールTekeTeke湘南フィールドを中心に、釣りと波乗りを楽しむ、初心者おっさんアングラーです!初心者ならではの、苦労や工夫とか、安定感抜群のボウズ釣行記を書いていきたいと思っています。