magazineのnatsukiです。冬の人気商品「抹茶チョコ食べ比べセット」が今年度も11月から販売を開始しており、日々ネット注文や店頭販売でも手にとっていただいています。今年は、新商品として、24%のみの抹茶チョコが詰まった「ALL24%プレミアム抹茶チョコセット」を販売することとなりました。今回は、このプレミアム抹茶チョコについて解説いたします!きっかけはお客様のお声から!はじめに、なぜ24%のみが詰まったものを販売することになったのかお話します!それは、アメリカから和束町本店にいらっしゃったお客様でした。店頭で「抹茶チョコ食べ比べセット」を購入され、中でも一番抹茶が濃厚な24%を気に入ってくださいました。すると、「ぜひ24%のみの詰め合わせを作って欲しい!」という注文を頂くことになったのです。他にも24%のみの詰め合わせがあったらよいのに・・というお声をデパートやエキナカ催事等でもいただくことが増えてきました。そこで、商品開発に至ったのがこちらの「ALL24%プレミアム抹茶チョコセット」。国内外問わず、世界中にコアな抹茶ファンにぜひ召し上がっていただきたい商品です。抹茶チョコに使用している品種は、鮮やかな緑色、濃厚な旨みとコクのある苦みが際立つ「おくみどり」。全国における抹茶生産量のうち、約3%しかない希少な品種です。私たちのこだわりは、抹茶チョコ用の茶畑を収穫前に選定しています。この商品のために1年かけて丁寧に栽培し収穫したこだわりの自家栽培抹茶のみを使用。お茶農家だからこそできるチョコ用抹茶に仕上がりました。他では真似できない上質な抹茶のみ【一番茶(新茶)のみ使用】24%の抹茶チョコに使用しているのは、2019年に収穫した一番茶(新茶)のみ!一番茶というのは、春先に芽吹く一年で一番旨味がのった柔らかでおいしい茶葉のことです。ご存じない方も多いかと思いますが、実は菓子用に使われる抹茶は、二番茶以降であることがほとんど。通常は一番茶のお抹茶は、茶道等で使われる最も高いグレードのものです。そんな一番茶を贅沢にこちらのチョコレートに使いました。1粒で抹茶1杯分!どの抹茶チョコにも負けない驚きの濃さそもそも24%ってどのくらいの抹茶が入っているの?と思われているかもしれません。通常の抹茶チョコに使用されている抹茶の割合は3%-6%と言われています。24%というのは、薄茶1杯分の抹茶に相当するのです。1粒にぎゅっと凝縮された抹茶チョコは、食べると目も覚めるような、鮮烈で濃厚な味わい。抹茶が濃いという印象だけではなく、上質な抹茶だからこそ感じられる気品ある豊かな抹茶の味わいを堪能できる1箱になりました。今まで24%の説明をしていきましたが、もちろん既存商品である「抹茶チョコ食べ比べセット」も見逃せません。3%から24%までの抹茶味とほうじ茶味の計6種のチョコの詰め合わせセットです。農家の思いが1粒1粒に詰まった「こだわりの抹茶チョコ」。Picnic)でご購入いただけます。magazineのNatsukiです。magazineのnatsukiです。magazineのnatsukiです。Kyotoのお茶が収穫される和束町にて、カフェをオープンしました!和束町にて、和束町のお茶を和束町の水で味わうことができます。営業時間:11:00~16:00定休日:水・木メニューはこちらをご覧ください。こちらをクリックしてご確認ください。Tea(ダシティー)シリーズ」がご好評をいただいています。堀川ごぼう×ほうじ茶。京野菜である堀川ごぼうを贅沢に使用、ごぼう・ほうじ茶のそれぞれの香ばしさがダブルで美味しい。220円~黒豆ほうじ茶。甘い黒豆の香りとほうじ茶の香ばしさがマッチ!カフェインレスで妊娠中の方や、子どもとも楽しめるお茶です。220円~ジンジャーほうじ茶。粉末ではなく、ドライチップになった生姜が丸ごと贅沢に抽出して頂きます。冷え性の方にお勧めです!220円~抹茶がある生活を始めたい人へのスターターキット。抹茶粉末も含んでおりますので、届いたその日に抹茶を楽しむことができます。2300円(税別)このブログについてお茶や京都に関する記事を書いていきます。ご興味があれば、ぜひ読者登録ください!Facebook、Twitterでも更新をお知らせいたします。注目の記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。