珍しく夫と二人で家ランチをするのに、パパっと作ったそぼろ丼です。普通の三色丼だと面白くないかなぁと思ったので、合いびき肉でがっつり、トマトとキャベツを入れて野菜もたっぷり食べられる味に仕上げました。フライパンに油をひき、合いびき肉を炒めます(中火)。火が通ったら混ぜ合わせたAを入れ汁気がなくなるまで炒めたら、一口大にカットしたトマトを入れてさっと絡ませます。丼にご飯を盛り、千切りキャベツと1を乗せ、白ごまを振りかけたら出来上がり。今回は大人用として作ったので、合いびき肉を炒める際にホールタイプのホワジャオを多めに加えました。ホワジャオは流行りのしびれる感覚を味わえる調味料です♪4歳息子は嫌がるので、一緒に食べるものには入れられません(^▽^;)子ども用として作るなら豆板醤は少な目にするか抜いてください。その代わりにケチャップを少量加えると、またイメージがガラッと変わります。余裕があったら半熟卵を乗せるともっと豪華に仕上がります!合いびき肉でしっかりしたお肉の味を感じられる反面、トマトの酸味でさっぱりと仕上がっています。́▽`*)サイト内の記事を検索TwitterシェアGoogle+PocketB!はてブLINE注目記事1【まとめ】バレンタインにお勧め!誰もが美味しく作れるチョコスイーツレシピもうすぐバレンタインですね!今年のバレンタインは平日なので、仕事終わりに作るという人やバタバタした家事の合間に作るという人も多いのではないかと思います。...3春のお祝い・ひな祭りに!甘酒プリン今日はひな祭り♪優しい甘さで美味しい甘酒プリンはいかがですか(^^)?簡単ですぐに作れてとっても豪華!これからの春のお祝いやおもてなしにもお勧めの上品なスイーツです。...4家で作ればたっぷりお得♪意外と簡単「あん肝」レシピあんこうの旬は冬。...5野菜が山ほど食べられる!ディップソースレシピまとめ私は生野菜が大好きです。山盛りのお野菜をおかわり付きでたっぷり食べられる時、心底幸せを感じます(変人です)。日本人なら(?)、やっぱりお味噌ですよね。お味噌ってそのままだと味が濃いし、かといって本格的に酒やみりんを使って煮詰める味噌だれは面倒くさい。...「万能漬けダレ」焼豚・ポークスペアリブ・ぎゅうぎゅう焼・BBQ肉が作れる!豚のかたまり肉料理は味付けでぐっと美味しくなります♪今回はクリスマスにも年末年始にも夏のBBQなどにも使える、豚かたまり肉料理のレシピをご紹介。...業務スーパー「さんま甘露煮」で土鍋ご飯を作る業務スーパーが好きで、月に一回大量に買出しに行きます。そこで時々買う「さんま甘露煮」。実は我が家、冬でもあまり鍋を作りません(^^;鍋自体は嫌いではないのですが、息子が猫舌で偏食のため、他におかずを作らなくちゃ...と考えるとなかなか鍋を作る気になれず...。今回紹介する鍋は「味噌バター鍋」。我が家で常備しているおからパウダー。賞味期限が長く少しずつ使えるため便利で、手軽に食物繊維もとれるため大好きです。おからパウダーを使った、我が家では何度も作っている簡単トーストレシピ。...PREV【燻製16】濃厚珍味!酒のつまみ&ご飯に合う、ぶりの白子の燻製NEXT業務スーパーの「ミーゴレンの素」→炊き込みご飯アレンジが美味!gadサイドバー用2020/02/21皮付き乾燥ココナッツは皮をむいてそのまま食べられる!スイーツにもお気に入りのインド食材のお店で買った乾燥ココナッツ。「これってどうやって食べるんですか?」とインド人の店員さんに聞いてみたら、その場でカットして試食させてくれました。...2020/02/18カルビーポテト「北海道じゃがマッシュ」お湯を入れるだけでマッシュポテト!!スーパーでこんな画期的商品を見つけました!カルビーポテトから出ている「北海道じゃがマッシュ」。お湯を入れてグルグル混ぜるだけでマッシュポテトが出来上がるというとってもお手軽な商品なんです。成城石井で見つけた「玄米もち」。我が家は現在白みそブーム、最近色んな料理に使っています(^^)最初は甘いなぁ~と思っていたのですが、調味料をうまく組み合わせることで、普通のお味噌とは違う美味しさを発見できます。...ブログの更新を発信しています。