ぐだ(・ω・)ぐだスマートフォン用の表示で見るぐだ(・ω・)ぐだぐだぐだしたつれづれこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。メモがわりのブログだもん。Wikipedia武夷岩茶(ぶいがんちゃ)は、中国福建省北部の武夷山市で生産される青茶(烏龍茶)の1種。茶樹が山肌の岩に生育しているためにこの名がある。私、全く中国茶の知識がありませんでした。旦那が小梅茶荘さんで購入してきたのは、ほぼ全て武夷岩茶。(殆ど憶えてないのれす...肉桂と石乳は確実)武夷岩茶とはなんぞ?と調べてみると、その名の通り、岩肌で育てられるお茶のこと。岩肌にお茶?!日本のお茶畑を想像していた私は頭にハテナハテナハテナ。旦那は調べたことがあるのか、うんうんと頷いているし。写真見たら、これはすごい!!こんなところでお茶って育つの!とカルチャーショック。岩茶は岩のミネラル分とかを吸収して育つので、味わい深いお茶になるのだそう。挿し木した木からのものが飲まれているのだとか。́・ω・`)これはお茶を美味しく淹れられるようになったら、ご褒美だな~。武夷岩茶は中国茶の青茶という種類です。青茶はある程度発酵を進ませてから加熱処理を行った茶。茶の種類によって発酵度合は20〜80%と大きく異なる。茶葉が発酵過程で銀青色になるため「青茶」と呼ばれる他にも緑茶、白茶、紅茶とかあります。調べれば調べるほど、飲んでみたーーーーーーーい!!ってなっちゃって、始末におえません。いや、こういうのは実際味わってみてナンボですもん。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!HGLさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。