パンを使ったメニューや、伝統的な家庭料理、人気レストラン「bills」のプロデューサーによる“世界一の朝食”など、ネット上ではさまざまな国の朝食レシピが公開されています。朝ごはんのメニューを通じて、“世界一周”ができるかもしれません。山崎製パンのコンテンツ「世界の朝食」では、各国で親しまれている朝食をレシピ付きで紹介。パンを使ったメニューが中心で、家庭でも作りやすいようにアレンジされています。食文化や習慣なども説明されており、どのようにしてそれぞれの朝食が生まれたか理解しながら食事を楽しめそうです。スイスの朝食には、グリュイエールチーズとハムをはさんだレザン地方流の「クロックムッシュ」が登場。マレーシアの朝食では、こんがり焼いたトーストに、卵やココナッツミルクで作るジャム「カヤ」を塗るのが定番とのこと。カスタードクリームにビスケットを混ぜたような、甘く香ばしい味わいが楽しめるそうです。http://www.mbs.jp/shittoko/asa-index.shtml情報番組「知っとこ!」では、世界各地を舞台にした「世界の朝ごはん」を放送しています。番組に登場するのは、各国のとある夫婦の朝ごはん。放送後にはレシピがサイトで紹介されます。豪華な朝ごはんを楽しみたい日や時間があるときなどに、いつもと違う各国のメニューを試してみたくなります。朝時間.jp“世界一の朝食”と評されている、オーストラリアで誕生したレストラン「bills」のメニュー。上記のエントリーでは、同店をプロデュースするビル・グレンジャーさん直伝の朝食レシピをピックアップしています。メニューは、ふわふわの食感を楽しめるリコッタパンケーキ、とろりとしたスクランブルエッグ、コーンがぎっしり詰まったスイートコーンフリッターの3つ。ビルさんは「僕の料理は、素材はシンプルだし、特別なものではないんです。誰もが家で作れるメニューばかりです」とメッセージを送っています。ALLDAY」(東京都渋谷区)に足を運んでみましょう。「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトとして、イギリスの伝統的な朝ごはん、シリアルの一種「ミューズリー」、2ヶ月ごとに変わる特集メニューを用意しています。5月と6月は、ブラジルの朝ごはんが登場。焼きたてのパンでハムとチーズをはさんだサンドイッチ、ポン・デ・ケージョ、黒豆の冷スープなどがメニューに挙がっています。ブラジルの食品のテイクアウトも扱っています。Drip」の新しいラインアップを発売します。スパイス活動』が、世界文化社から発売されました。