馬鹿にしたものではないようで。高級菓子も美味ですが、こんなものも愉しいです。利休さんの理念からすれば、現代の茶菓子として立派なものかもしれません。客が来てからでも間に合う。盛り付けは伊賀板皿に本象牙の菓子楊枝。象牙は象牙職人さんに安く分けて貰ったもの。上品に盛れば、なかなか嬉しい感じかもしれません。(ちょっと我田引水気味?)う~ん。鉄釉辺りで久しぶりに板皿でも作りましょうか。柳宗悦『茶と美』読解。