食べ終わろうかって客のどんぶりを見ると、けっこう小さいの。屋台の中華そば並盛を入れるような形でね。なると余裕が出てきましたね。コールはもう、コッチ系じゃお決まり。ヤサイニンニクで逝きましょう!どんとこいやーー!ゴトッ!ん?あう!あううぁ!!来たぁーー!これがまたチンケななんちゃってインスパイア系じゃなく・・しっかりと盛ってきてます。・・とりあえずスープいこか・・?ズビビ・・む?背脂たっぷりのところに、ほどほど乳化なスープ。醤油色が目立ちますね。タレは濃い目でカチッと来ますけど、しょっぱさをそこまできつく感じないのは、野菜とあとは背脂のせいかなぁ?罪悪感もたっぷり系なスープだけど、飲みやすいと思うね。ヤサイさんはシャキクタ系の中間もやしベース。盛りはケチッってないから気持ちいい。今日のコンディションで増す必要は無かった。それは注文後に思ったけどね。インスパで増さなかったらねぇ?物足りないって話。下のほうからグリリッと麺をかきだし、持ち上げてやるとね。これがなかなか良かったりする。平打ち太めのオーション麺。詰まった食感がいかにもそれらしくてね。