.:*・゚゚・*:.。食中毒といえば、思い出す話が。小学校高学年の男の子が食中毒で入院しました。男の子を連れてきたのは、クッキングパパみたいな見た目のお父さん。慣れないながらもハンバーグを子供に作ってあげたらしいのです。自分が食べたのもちょっと生っぽいかなあと思ったんですが。子供は弱いから当たっちゃったんですかね~。」と、明るく言いながらも落ち込んでる様子。息子さんはもちろんだけど、お父さんも気の毒やわあ。「え?そう?あのお父さん、あんまり反省してないっぽいよ」と。反省してるようにみえるけどなあ。数日で男の子は元気になり退院していきました。その数週間後だったでしょうか。あの男の子が食中毒で入院。中が生だったみたいですわ。・・・・反省してないよ。私って、見る目ないなと思いました・・・ちなみに。食中毒菌の多くは、75°C以上1分間の加熱でほとんど死にます。食肉で汚染されやすい部位は、肉の表面です。健康な大人なら、表面を十分焼いて食べれば問題ないです。中までしっかり火を通さなければいけません。^今日は、中学のころからの友達と、おうちで子連れランチ会です^^お料理はまた、ブログでも報告させていただきますね。天気はあいにくのようですが、みなさんも良い休日をお過ごしください。