北海道のおいしさを、まっすぐ。加塩よつ葉パンにおいしいよつ葉バター、よつ葉北海道よつ葉バター(北海道限定)でも代用可能です。その場合、カロリーが若干異なります。調理時間-分量2合分カロリー-ボールに大きめに切ったきのこを入れ、溶かしたバターを回しかけて塩・こしょうをしっかりふり、よく混ぜ合わせておきます。鍋に水とコンソメを入れ、沸騰したら火を止めます。米をとぎ、水気をよく切って、白ワイン、塩小さじ1を入れて軽く混ぜ合わせたら(2)のコンソメスープをそそぎ、(1)のきのこを入れて炊きます。炊きあがったら、みじん切りにしたイタリアンパセリを入れて混ぜ合わせます。ポイント炊飯器で作るから、とっても簡単。きのこを大きめに切るのがポイントです。