乾しいたけページの先頭です。本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。こだわりの安心食材を宅配します。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。ご加入はこちら組合員メニューENGLISH한국어ここからサイト内共通メニューです。閉じる閉じるサイト内共通メニューここまで。栽培から加工まで一貫生産。クヌギなどに種菌を植え、約2年で収穫する原木栽培です。外国産の多くは菌床に植菌する菌床栽培のため、国産とは味、香り、食感などの品質が違います。しいたけの戻し方はカンタン乾しいたけは、冷水で戻す事で椎茸の成分も壊れず、ボールに椎茸を入れ水を張った状態で10分ほど日光にあてる事で成分のビタミンDも増え、より一層美味しくいただけます。急いでもどすには、ぬるま湯に砂糖をひとつまみ、または電子レンジで戻します。日本産はクヌギやナラ等の原木に、しいたけの種菌植え込み、2年間の長い間、森林内でじっくりと育てあげ収穫する原木栽培です。それに対し、外国産の多くは木屑(オガクズ)にフスマや糖類などの添加物を加え、固めた菌床に植菌し、5〜6ヶ月で収穫する菌床栽培です。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。インターネット注文「eくらぶ」もご利用くださいパソコンやスマートフォン、タブレットから注文ができます。生活クラブ組合員の方は、まずeくらぶに登録してください(登録は無料)。組合員でない方は、eくらぶのページの閲覧ができます(注文はできません)。ここから共通フッターメニューです。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。Reserved.共通フッターメニューここまで。