お腹が空いてしまったのだ。北九州と言えばかしわうどんである。「かしわ」とは「鶏肉」のことである。ホームにもあるが、落ち着いた構内のお店で食べることにする。透明なスープが印象的ないわゆる“関西風”のうどんである。昆布といりこのダシに、やや強めの味付けをしたかしわがよいアクセントになっている。うどんは、柔らかいがコシのあるソフトな麺。朝食としてはちょうどよいボリュームでもある。(2011/05)[ここがおすすめ]朝食としてはちょうどよい美味しさ。