保育園の畑で採れたおいもの味は一段とおいしく感じたようです。何もつけなくても素材の味だけでおいしいね!井上保育園の裏には子どもたちに丁度良い広さの畑があります。4・5歳児は子どもたちと保育士が話し合って今年作る作物を決めます。「去年じゃがいもを作っていたよ。」など、子どもたちは畑を見守る中でつながりも生まれ、5月にじゃがいもを植えました。芽かきをしたり、花摘みをしたりして大きなお芋になることを願い育てました。保育士と一緒に、植えるところからの様々な作業で手をかけて生長していくことを体験してほしいと願い、少し難しいこともやってみました。火を焚き・蒸すという調理を知り、素朴な素材の味に気付いたり、かまどや火・煙に親しみました。その中で、火の熱さや危険も感じ取ってほしいと思っています。作物を作り、調理をし、食べるまでのつながりを経験する中で、心動かされる瞬間にたくさん出会えることを願って保育をしています。