blogそれが、yukimiクオリティ。三越本店なんとなく日本橋三越に行ってみました。大正3年(1914)に建てられた後、増改築が行なわれ現在の規模で完成したのは昭和10年(1935)。アメリカでデパート建築を学んだ建築家かつ横河グループ創業者でもある実業家の横河民輔氏の設計です。本館正面玄関のライオン像は大正3年(1914)の作。ロンドンのトラファルガー広場にあるネルソン記念塔の下の4頭の獅子像がモデルだそうです。誰も見ていないときにライオン像に乗ると願いが叶うという噂があるそうですが。開業時からエレベータやエスカレータも完備。東京メトロ銀座線三越前駅は、三越が直通出入口を設ける事などを条件に建設資金を全額負担して開業されました。中央ホールは1階から5階まで続く吹き抜で床や柱、壁が大理石敷張りです。天井の照明も明るくてステキです。大理石には所々、化石がはっきりみられる所もあります。中央ホール2階バルコニーにはパイプオルガンがあります。昭和5年(1930)米国マイテー・ウェルリッツァー社製のものをを購入しました。現在でも、10時、12時、15時の1日3回、生演奏が行われています。構想から完成までには約10年の歳月を要しました。遠くから見ても表情がわかるように目が大きいですね。年末商戦に向けて、中央通りも人出が増えることでしょう。いや、増えてほしいですね。今回は6月に大阪に行った時に撮ったものです。梅田地下換気塔(昭和38年)大阪梅田地下街の換気塔です。後ろの左側の建物は改築になった阪急百貨店うめだ本店、大阪キタに建つオブジェみたいですね。新歌舞伎座(昭和33年)今年の6月に老朽化のため閉館された、難波の新歌舞伎座です。歌舞伎より杉良太郎公演の印象が強いかな(笑)。唐破風の屋根が幾重にも張り出した独特の外観が印象的です。大宴会場「飛天」その2その頃、日本列島の上に拡がる蒼穹には霞が棚びき、無数の天女が舞っている。長く裳すそをひるがえして、天女は飛び交うている。春霞を縫って、次から次へと天女は現れてくる。広さは610坪、ディナースタイルで1650名のキャパシティです。広さは後にグランドプリンスホテル新高輪の敷地内に建設された国際館パミールの大宴会場「崑崙」(726坪)に次ぐものとなりましたが、壮麗なシャンデリアの輝く天井高23mの空間は見事です。豪華なシャンデリアは1個1億円だそうです。何個吊り下がっているんだか。天井にはアコヤ貝が貼られています。シャンデリアの灯りに反射してキラキラ輝いていました。志摩で真珠の養殖に使ったあとの貝殻を調達してきたのでしょうか。鉄道博に行ったのに天井ばかり見上げていました(笑)。昨年に続いて今年も村野特集です。今回は村野氏晩年の代表作、グランドプリンスホテル新高輪内の大宴会場「飛天」の内部の様子を。グランドプリンスホテル新高輪(元新高輪プリンスホテル)の開業は昭和57年(1982)、村野氏91歳の時の作品です。宴会場なのでここで開催されるイベントがない限り中を見る機会に巡り会えません。ここで結婚式の披露宴を行なう友人はいないし。専用の玄関をぬけるとエントランスホール「うずしお」、レセプションホール「さくら」へて、大宴会場とたどりつきます。その命名によせた詩のプレートが壁にはってあります。春になると、日本列島を取り巻く海域にはたくさんのうずしお(渦潮)が配される。列島日本への春の到来は、この渦巻く潮と無関係ではないだろう。玄関を入るとなだらかなスロープで地下におりていきます。中央の池に立つアクリル製のモニュメントが照明に照らされてキレイです。春の潮が渦紋を作る頃、日本列島はさくらの島になっている。細長い列島を南から北へと、規則正しく櫻は咲いてゆく。日本の明るくなごやかな春を、満開の櫻が支えている。「うずしお」のスロープを降りると、「飛天」の入口の前にあるスペースです。千人規模の大宴会場には受付の設置用等にこれくらいの前室が必要なのでしょう。次回は「飛天」の内部です。サンセットスペシャルセルリアンタワー東急ホテル40階のタワーズバー「ベロビスト」。いつも夜ですが今日は夕暮れ時に。日没の早いこの時期、ベロビストではサンセットスペシャルとして17時(LO)まで、お好みのドリンクとオードブル盛り合わせのセットメニューがあります。ひとりで黄昏てしまいました。創作フレンチのお店、味館(みたち)トライアングル。味館トライアングルの時はランチでしたが今回はディナーで。パンにはいつものハムのペースト。ハムなのでパンにたっぷり乗せて食べられます。殻付き牡蠣のグラチネオードブルバリエーションです。右上はサーモンの燻製でした。オニオングラタンのスープ。お魚料理はオマール海老のポアレ。グラニテでお口直しの後は。お肉料理はこのお店でも有名な和牛の石焼ステーキ。宝生流の家元とこのお店でこの料理を召し上がられた時、「宝生焼」いう名前にされたらとおっしゃったそうです。蕎麦のペペロンチーノを最後にひと口。デザートもこっています。重箱の蓋を開けると中には数々のスイーツが。この日はボジョレー・ヌーボー解禁日、いただいた赤ワインはジョセフ・シャモナール。モルゴン地区の1.30haの畑の樹齢50年以上の古木から収穫されたブドウからつくられた赤ワインなんだそうです。伊勢志摩」の番外編です。伊勢の帰り、名古屋で途中下車してひつまぶしを食べました。あつた蓬莱軒の本店「蓬莱陣屋」へ。有名なお店はどこも行列必死だそうですが、時間が夕食の開店直後の時間だったので、待ち時間なしで入れました。前座でまずは「うまき」を。ボリュームありました。メインの「ひつまぶし」。タレがしみてカラッと焼き上げてあります。薬味、出汁、吸い物、香の物がついていますが、よく言われているひつまぶしの召し上がり方は。一膳目はそのまま、二膳目は薬味を加えて、三膳目はお茶漬けに。四膳目はお好みの召し上がり方で。エスパーニャクルーズ英虞(あご)湾の遊覧船「エスパーニャクルーズ」です。賢島駅の南口からすぐ小さな港に乗船場があります。遊覧船は海賊船仕様ですが、けして箱根の芦ノ湖ではないですよ。湾内には真珠筏がたくさん。途中、真珠の核入れの実演を見学するために工場の前の桟橋に寄港します。養殖真珠はアコヤ貝の生殖巣に淡水の二枚貝を削って作った真円形の核を埋め込んだ後、筏に吊るして養成させます。志摩市浜島町のミキモト真珠養殖場。丘の上の2棟の建物は、かつて英虞湾内の多徳島の養殖場の高台にあり、働く人々を指揮する指令塔でした「真寿閣」と、伊勢と鳥羽の間にある朝熊山にあった大正2年(1913)築の別荘「朝熊閣」です。「真寿閣」は昭和24年(1949)に、「朝熊閣」は戦後に、それぞれ現在の場所に移築されました。御木本幸吉は海につながりのある恵比寿像に深い関心があり、湾を眺める高台にも大きな恵比寿像を建てたそうです。これで伊勢志摩の旅は終わりです。天気のいい日に訪ねたいと思います。志摩観光ホテルでの朝食も、昨夜、ディナーをいただいたラ・メールで。朝食は和定食と洋定食の2種類です。和定食、お粥かご飯を選べます。量は少なめですが、朝だからこれぐらいで丁度いいかな。昭和26年(1951)に昭和天皇が詠まれた作です。昭和天皇はこの年の11月に全国巡幸で三重県を訪れ、開業して間もない志摩観光ホテルに宿泊されました。ホテルの屋上からの英虞(あご)湾の南にに細長く延びる前島半島を眺めた景色を詠んだものだそうです。引き続き、志摩観光ホテルからです。夕陽は残念でしたが、朝陽を期待したものの、やはり英虞湾の朝のお天気も曇りがちでイマイチな感じでした。波ひとつたたない静かな海では朝早くから真珠筏のお手入れをしていました。ホテル下の桟橋からは朝1便だけ英虞湾めぐりの船が出港しています。ル・ファーまだまだ華麗なる夜は続きます。いままでの志摩観光ホテルとは別に、賢島の西端に新たなホテルが昨年の10月に開業しました。名前は「志摩観光ホテルベイスイート」。したがって従来のホテルは「志摩観光ホテルクラッシク」という名前になりました。このご時世にビックリの客室面積が約100m2のスイートルームです。志摩観光ホテルクラッシクの宿泊客もベイスイートのバーなどは利用でき、フロントに言えばすぐに自動車で送迎してくれます。いうことでバー「ル・ファー」へ。次はこちらに泊まれるよう、頑張ろう。グルメカテゴリーの記事では今回が今までで最高額の食事だと思います。クラシック」でのディナーです。「華麗なる一族」第1章には、英虞湾の夕暮れのシーンに続き、万俵一族がお正月に一家揃って志摩観光ホテルのダイニングでの晩餐のシーンが書かれていますが、気分だけは万俵家の一員のように食べて参りました。アミューズは黒あわびのブルギニョン。海の幸と野菜に伊勢海老のジュレとあわびヴィシソワーズ添え。噂に聞いていた伊勢海老のクリームスープ。黒あわびのステーキです。小振りですが、うぅ~ん満足。カムカムという果実のグラニテ。