フランスのド・ゴール元大統領をはじめ、多くのフランス首脳のプライベートシェフをつとめた世界的な名シェフ、ジャック・ペパン氏です。各ダイニングでは芸術的なメニューの数々を提供しています。お好きな時間に、お好きな場所で、お好きな方とお食事をお楽しみください。特別レストランとして、イタリア料理の「トスカーナ」とステーキ&シーフードの「ポロ・グリル」がございます。これらはすべて追加料金がいっさい不要です。リビエラ、マリーナには、さらに追加費用が一切不要の2つの特別レストラン、そして、ワインを楽しむための「ラ・レゼルブ(有料/113ドル・195ドル~)」と10名様までのプライベート・パーティーに最適な「プリベー(室料250ドル)」がございます。その3日替わり料理のメインダイニンググランドダイニングルームヨーロピアンタイプの上質の料理でおもてなしします。過ぎ去りし日々の暖かい雰囲気を呼び起こす洗練された5つ星レストランのようなエレガントな内装は、優雅にデザインされた陶器、クリスタル、銀製品を使用しています。日替わりの地中海料理バイキングテラス・カフェ昼と夜の雰囲気が変わるカジュアルでいてグルメな「バフェスタイル」のダイニングです。天候に合わせて屋外、室内のお席が自由に選べます。ディナー時には全航路、全船で寿司と刺身のサービスがあります。手作りピザもご賞味を。本格イタリア料理(事前予約可)トスカーナグルメ指向のイタリア料理とイタリア家庭のレシピを用いた本格的イタリアン・ダイニング...。トスカーナ地方の料理を専門とした8コースのメニューをご用意しています。誕生日や記念日など、特別な日のお祝いに最適です。ステーキ&シーフード(事前予約可)ポロ・グリルラルフ・ローレンデザインのクラシカルなステーキハウス。新鮮なシーフードも自慢です。贅沢な木を使った革製の椅子をおいたクラブのような雰囲気の落ち着いたダイニングは、誕生日や記念日など、特別な日のお祝いに最適です。本格フランス料理(事前予約可)ジャック元仏大統領専属シェフ、ジャック・ペパン氏がマスターシェフをつとめる海上で初めてのフレンチ・ダイニング。高級アンティークやジャック・ペパン氏オリジナルアートで飾られたパリの雰囲気に満ちたダイニングです。日本・タイ・ベトナム料理(事前予約可)レッド・ジンジャークルーズ業界初となる日本・タイ・ベトナム3カ国の味を現代風に取り入れた本格アジアン・ダイニング。暖かいおもてなしの雰囲気で皆様をお待ちしております。日本酒のセレクションも豊富です。ワインが主役のダイニングラ・レゼルブ(事前予約のみ)選び抜かれた7種類のワインやシャンパンを絶品のフルコースとともに楽しむ、おとなのためのダイニング。アカデミックな洋上体験はワイン好きにはたまりません。18歳以下、ワインを飲まれない方はご遠慮ください)■オープン日は限定されています。毎日オープンではありません。■事前のご予約は約6ヶ月前よりオープンいたします。■詳細動画とメニューはこちらから■10名様までの"貸切絶景ダイニング"プリベー1日最大10名様限定でコースディナーをサービスいたします。洋上のプライベート・パーティーに最適です。マリーナ、リビエラのみ料理は、「トスカーナ」または「ポロ・グリル」からオーダーが可能です。グリル料理(朝食・ランチ)ウェイブス・グリルハンバーガーやサンドイッチ、パニーニなどのグリル料理をランチタイムにサービスいたします。名物「ロブスター・バーガー」をぜひお試しください。毎日午後4時のティータイムホライズン船旅の優雅な時間を感じるアフタヌーン・ティー。海を眺めながら弦楽四重奏の調べに身を任せ、ゆったりとお過ごしください。洋上の本格イタリアンカフェバリスタス早朝から夕方まで淹れたてのイタリアンコーヒーをサービスいたします。リキュールやアルコールの入ったコーヒー以外は無料です。朝は焼立てのクロワッサンやデニッシュが並びますので、軽い朝食にどうぞ!ナイトライフを盛り上げるグランドバー&マティーニス30種類ものマティーニが楽しめる「マティーニス」や毎晩ライブ演奏が行われる「グランドバー」をはじめ、展望ラウンジの「ホライズン」やプールサイドにもバーがあります。ドリンク・パッケージプラン(飲み放題プラン)■ドリンク・パッケージのお申込みはご乗船前(全日のお申込みのみ受付)またはご乗船後(お好きな日から下船の前日まで)となります。■例えば、7泊8日航路にご乗船の場合、3日目にお申込みになりますと、4・5・6・7日目までの5日間分(下船前日まで)がご請求されます。■通常、出航2日目(または3日目)の夕刻に開催される「キャプテン主催の歓迎パーティー」の際には、夕刻より20:00まで全てのバーにて、アルコール(ビール、ワイン、カクテルなど。一部の銘柄を除く)が無料となります。■料金の目安:グラスワインは10〜15ドル、ビールは6ドル〜ほどです)。通常のご注文の場合、アルコール飲料には「18%」のサービス料が加算されます。■ソフトドリンク、ミネラルウォーターは無料です。ハウス・セレクトおひとり様1日39.95ドルサービスチャージ込み船内でお申込みをされた日から下船日の1日前まで課金されます。含まれるもの:約30種類のグラスワイン(赤、白、ロゼ、スパークリング)とビール■ご利用いただける場所:すべてのレストランとルームサービスにて(バーではご利用いただけません)■ご利用いただける時間:レストランの営業時間(ルームサービスによるご注文もレストランの営業時間に準じます)■事前申込みの有効期間:パッケージは乗船日から下船前日までが適用期間となります。例)10泊11日の航海の場合、パッケージの有効期間は最長で10日間となります。※ミニバーのアルコールには適用されません。※ハウスワインはグラスにてサービスされます。※このパッケージは乗船後にもお申込みが可能です。※航海の途中でお申込みの場合には、お申込日より下船前日までが適用期間となります。※乗船前のお申込みの場合、乗船後のお取消はできません。※乗船後のお申込みの場合、お取消はできません。※パッケージAからパッケージBへの変更は、残りの期日についての差額をお支払いいただくことで可能です。※パッケージAにお申込みいただきますと、乗船カード(ワールドカード)に『BIA』とプリントされます。※ご注文の際はワールドカードをご呈示ください。プレステージ・セレクトおひとり様1日59.95ドルサービスチャージ込み船内でお申込みをされた日から下船日の1日前まで課金されます。含まれるもの:約30種類のグラスワイン(赤、白、ロゼ、スパークリング)、ビール、アルコール類とカクテル■ご利用いただける場所:すべてのレストラン、バーとルームサービスにて■ご利用いただける時間:レストラン・バーの営業時間(ルームサービスによるご注文もレストラン・バーの営業時間に準じます)■事前申込みの有効期間:パッケージは乗船日から下船前日までが適用期間となります。例)10泊11日の航海の場合、パッケージの有効期間は最長で10日間となります。※ミニバーのアルコールには適用されません。※ハウスワインはグラスにてサービスされます。※バーでのご注文は、レミーマルタン・ルイ13世は含まれません。※このパッケージは乗船後にもお申込みが可能です。※航海の途中でお申込みの場合には、お申込日より下船前日までが適用期間となります。※乗船前のお申込みの場合、乗船後のお取消はできません。※乗船後のお申込みの場合、お取消はできません。※パッケージBからパッケージAへの変更はお受けできません。※パッケージBにお申込みいただきますと、乗船カード(ワールドカード)に『BIB』とプリントされます。※ご注文の際はワールドカードをご呈示ください。※12泊以内の航路では、特別レストランは1回ずつのご予約が可能です。2回目以降のご予約を希望される場合には、乗船後の船内にて空き状況によりお受けいたします。(実際には、メインのグランドダイニングの日替わりメニューのレベルが高いので、特別レストランの2回目を希望されるお客様はあまり多くはありません)※事前ご予約の時間帯は「(18:00)18:30/19:30/20:00/20:30/21:00」です。7泊8日航路の場合には「18:00」が追加されることがあります。※リビエラ、マリーナの「7泊8日~9泊10日航路」では、限られた日数にご予約が集中しましため、B~Gカテゴリーではご希望通りの日時にはご予約がとれない場合がございますこと、ご了承ください。日にちと時間にある程度の幅を持っていただければ、ご予約はとれます。※19:00~20:00がもっとも人気のある時間帯です。「18:00/18:30」と「21:30」は最後まで残る傾向があります。※ご希望の日時がすでにいっぱいの場合には、ご予約できる日時をこちらで調整し確保いたします。ご予約の変更について(ディナー・リザベーションのカウンターにて)事前予約でご希望のお時間の確保ができなかった場合、また、ご予約後になんらかの事情で変更しなくてはならなくなった場合などは、乗船後、船内で変更をしていただくことも可能です。ご予約状況次第では、必ずしもご希望通りにはならないこともございますが、ご変更依頼は、アトリウム(吹抜け)の「ディナー・リザベーション」のカウンターにて受付いたします。※バトラー付き客室(ペントハウス以上)の方は、バトラーに変更依頼を代行していただくこともできます。当日、ご希望のレストランのマネージャーに、直接空き状況をおたずねいただきますと、急な取消しが出た場合など、すみやかにご案内できることもございます。早い時間帯をご希望の場合には、レストランのオープンの15分後くらいに、遅い時間帯をご希望の場合には、20:00前くらいに行かれると、その日の状況がはっきりしていると思います。