blog-酒造りや地元美濃加茂市のイベント等、御代櫻にまつわる最新NEWSを、杜氏や蔵元達が徒然なるままにお伝えします。米こうじテレビで最近放映されたということで、米麹の購入を目的として御来社いただくお客様が本当に多いです。実は、たった今もお断りしたばかり・・・これにはちょっと驚き。あまりにも米麹をお求めになりたいというお客様が多いので、弊社が契約栽培していただいている生産農家である森田さんに打診して、美濃加茂産のお米を急遽ご用意いただきました。試験的に造りますので量は限られますが、3月3日・4日に迫っている『酒蔵開放2012』で限定販売させていただこうと思います。杜氏もせっかく専用で造る以上は、良い米麹を造る!と気合い十分。興味がおありの方は、酒蔵開放当日に是非ともお試しください。