健康や美容のために野菜を食べなくては、と思っているものの、野菜はモノによっては高いですし、忙しい毎日のなか自炊すらままならない人も多いでしょう。そんな人たちにとって、野菜ジュースは手軽に飲めるうれしい食品。野菜ジュースは、本当に野菜のかわりになっているのでしょうか。そんな素朴なギモンを、料理家で栄養士の田村つぼみ先生に教えてもらいました。あわせて読みたい:コンビニのサラダチキン、1日に何個まで食べていい?栄養士に聞いた、野菜ジュースのギモン◆野菜ジュースで栄養は補えるのか「もちろん補えます。スポーツする前後に摂取すると液状なので栄養が吸収されやすくなり、野菜を摂る時間がないときにオススメなんです。忙しくてあんまり意識していないと、どうしても野菜や果物が一番不足しがちになってします。ときには、フルーティー系の野菜ジュースを飲みましょう。スポーツをする前は糖質の摂取として野菜ジュースを活用しましょう」(田村さん)田村さんによると、たとえば以下の3つがおすすめだそう。3品とも糖質が多く、運動前に最適のジュースとのことです。ブルーベリーミックス(野菜とブルーベリー)(伊藤園)●せんい野菜(伊藤園)◆運動後に野菜ジュースを飲んでもいい?「スポーツ後にタンパク質を摂取すると筋肉に変わることはみなさんご存知だと思います。野菜ジュースなどと一緒にタンパク質をしっかりと摂取してあげるのがベストなんです」(田村さん)ということは、プロテインとともに野菜ジュースを飲めば、より吸収されやすくなるということでしょうか。ビタミンとミネラルが多く、タンパクが豊富な野菜ジュースといえば以下の3品。◆ダイエット中におすすめの野菜ジュースダイエットのために運動をしている人には、「野菜ジュース糖質オフ(KAGOME)」がダントツの低カロリー・低糖質です。「カゴメ野菜ジュース食塩無添加(KAGOME)」も、低カロリーでタンパクも摂れるうえ、GABA入りということでおすすめです。して勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。モットーに、書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍中。そのほか、飲食店や企業のメニュー開発、店舗立ち上げのプロデュースやCM制作などを行う。【HP】https://www.tsubomi-t-cooking.com/【Instagram】@tsubomi_tamura※本記事はMELOSで公開された記事「人気野菜ジュース18種類を飲んで比較。栄養士にスポーツと相性のいい商品も聞いてみた」を再編集したものです。「お米食べる派」が9割。短期間でダイエット効果を上げる。筋トレやダイエット中の食事は「PFCバランス」を意識せよ。筋肉痛のときも筋トレを続けるべき?休むべき?トレーニングのウソ・ホント4分間のHIIT「タバタ式トレーニング」。筋トレの王道「スクワット」を徹底解説。筋トレやダイエット中の食事は「PFCバランス」を意識せよ。短期間でダイエット効果を上げる。「HIIT(ヒット)トレーニング」で体脂肪をぐんぐん燃やす方法マラソン大会の前日/当日の過ごし方。編集部のヘルシー食レポオススメ連載Seriesアイドルと、スポーツと、青春と。corp.TOPニュースビジネス健康ビューティ子育て趣味トレーニングFacebookTwitterInstagramYouTube。