・一回目(2009.10.30)金曜夜三軒目は、高松市繁華街に位置するこちらへ。イカ墨を使ったスープがこの店の名物「鉄人らーめん」を迷わず注文。スープの飲み口はサラリとしてはいるが、表面に浮く胡麻油とニンニクチップがこってり感をプラスしている。しても視覚的な先入観も加味されているとは思うが、あっさりとはいかない味わい。麺は、この先でも香川にしては珍しい低加水の中細角麺。いずれにしても、個人的にあまり食の進むビジュアルではないようだ。チラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。それでも参考にして行かれる方は自己責任で。私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。