新鮮な鮮魚が楽しめる、当店の名物料理『お造り盛り合せ』。豊洲より毎日新鮮な魚を仕入れ、お客様へ安全・安心なお魚をご提供させて頂いております。新鮮な鮮魚と一緒に、全国から厳選して取り寄せている日本酒と共にお楽しみ下さいませ。《ほっけ一夜干し》こだわり続けて五十五年、熟練工ならではの旨味を伝承しています。炭火で炙るからこそ素材の味を引き出し旨味を逃さない、焼いた香ばしさに、食欲をそそられること間違いなしの一品です。当店のお米は新潟県魚沼産コシヒカリを使用しております。南魚沼地区の滋味豊かな土壌と、越後山脈から流れだす清冽な雪解け水がこのお米を育み「天恵」ともいえる自然環境と、純朴な生産者の努力が見事に調和し、結実した南魚沼産コシヒカリを大釜戸でふっくら炊きあげました。炊き水には”越後の名水”を使用してます。新鮮な鮮魚が楽しめる、当店の名物料理『お造り盛り合せ』。豊洲より毎日新鮮な魚を仕入れ、お客様へ安全・安心なお魚をご提供させて頂いております。新鮮な鮮魚と一緒に、全国から厳選して取り寄せている日本酒と共にお楽しみ下さいませ。《ほっけ一夜干し》こだわり続けて五十五年、熟練工ならではの旨味を伝承しています。炭火で炙るからこそ素材の味を引き出し旨味を逃さない、焼いた香ばしさに、食欲をそそられること間違いなしの一品です。当店のお米は新潟県魚沼産コシヒカリを使用しております。南魚沼地区の滋味豊かな土壌と、越後山脈から流れだす清冽な雪解け水がこのお米を育み「天恵」ともいえる自然環境と、純朴な生産者の努力が見事に調和し、結実した南魚沼産コシヒカリを大釜戸でふっくら炊きあげました。炊き水には”越後の名水”を使用してます。ご宴会の〆やお食事などに是非ご賞味くださいませ。焼き物、煮魚にてご提供いたします。食材は仕入れによって変わります。写真はイメージ画像になります。一膳めし250円お茶漬け用一膳めし写真はイメージ画像になります。一膳めし+蜆の茶出汁が付きます。選べるお供からお選びいただいてお茶漬けにしてさっぱりとお召し上がりください。焼き物、煮魚にてご提供いたします。食材は仕入れによって変わります。写真はイメージ画像になります。一膳めし250円お茶漬け用一膳めし写真はイメージ画像になります。一膳めし+蜆の茶出汁が付きます。選べるお供からお選びいただいてお茶漬けにしてさっぱりとお召し上がりください。reserved.予約する電話する。