ソースもお皿が真っ白になるくらい全部パンにつけて頂きました。相変わらず大したコメントは言えませんが、、、(汗)。有名なホテルのレストランなので他のブログでは賛否両論が多々ありました。私としては、あっさりした味付けで、ちょっと少量な盛り付けなので最後のデザートまでお腹のきつさを感じずに美味しく味わえたのよかったと思います。有名な伊勢海老のクリームスープや黒あわびのステーキは、「あっ、こういう味付けなんだぁ」と感心しながら頂きました。お客さんみんながこのディナーを楽しみに訪れているんだなぁという気持ちで食事をしている空気に満ち溢れていることても嬉しかったです。室内のシャンデリアは村野藤吾氏のデザインです。