粉に対して0.1%〜のイーストで長時間発酵(オーバーナイト法)させることで小麦の風味を最大限に引き出すことができます。レーズン酵母エキスがゆっくり、じっくりと味わいを引き出してくれます。テーマを持った、タイプの違う3種類のパン作りを学びましょう。月1回×3回(3回で1つのカリキュラムとなります)、1年間で4つのカリキュラム。エンサイマダ(スペインの伝統菓子)SCHEDULEよりご確認ください。きレシピ代が含まれます。※コーヒー・紅茶付き。※入会金は入会時のみの支払いとなります。(現在自宅サロンに通われている方は、お支払いの必要ありません)[持ち物]エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンを入れる手提げ袋・持ち帰り生地を入れる容器[定員]6人[お支払い]お申し込み確定メール到着後、7日以内に振込をお願いいたします。振込先は、お申し込みいただいた方にご連絡いたします。[キャンセル・変更]受講料のご返金はできませんのでご了承ください。レッスン日の変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。ご欠席の場合には、レシピを送付致します。ご連絡なくレッスンをキャンセルされた場合は、次回のレッスンをお断りする場合がございます。[その他]レッスン中のテープ録音についてはご遠慮ください。静止画像の撮影は差し支えありません。無断でのレシピを公開したり販売することはお断りしております。[お申込み・お問い合わせ]CONTACTよりお願いいたします。当サイトに表示しております料金等の価格は、基本的に税込み価格です。