こちらはオリジナルの麺。こっちのほうが細くて、イメージ的には、こちらの方が豚骨ラーメンらしいです。「豚骨風ラーメン」という感じです。私には、ちょっと塩加減が足りない。日本のラーメンは、スープが塩辛いと聞いたことがあります。外国人の舌に合わせると、こうなるのかなーという感じです。麺に合わなくなるんですよね。分かっていただけるでしょうか。致命的なのは、スープがヌルい。コレはキツいですよね。日本のラーメンを出す店ができていることに、とても驚きました。地元の人にウケるようにすればいいんです。繁盛するかもしれません。ちなみに、お店の場所はこちら。