親爺が大工の棟梁(家業)だったので仕込まれた。私は職人ではなく設計の道に進んだ。職人の血が騒ぎ自ら作るのが大好き。湘南地区藤沢エリアに関係している。叔父がリーダーだったので子供の頃/小学生時に入団。以後現在まで継続、RS後、CS・BS・SS隊の各副長。藤沢8団でSS隊・VS隊の隊長が長く18年。その後RS隊長・団委員長を経験。日本ジャンボリー、世界ジャンボリーはスカウトでの参加。ベンチャー大会では派遣指導者として参加。第6回2004日本ベンチャー大会:6NVでは海のプログラム:ヨットセーリング・サーフィン等をプロデュース&総括。各種インストラクターとしてスカウト活動支援指導。by鷹羽鯛は小顔であるタカノハダイのアラを煮付けたら、くどいくらい脂がすごいのがわかりました。鰭の付け根とかすごいですね。刺身にしたほうが断然旨いですね。タカノハ煮付けは、カサゴも一緒に煮ましたが、やはりカサゴの方が私にはマッチしました。釣友は、タカノハダイは養殖の鯛みたいな味か?・・・と、そんな感じかもしれませんが、運動不足の鯛というか引きこもりでブクブク太った鯛というか・・・この小さい顔と太い体のバランス〜イメージからこういう印象が・・・ね(^^)マンガの囚人服みたいな模様のボディでもありますしね。毎度の近所で夜の自転車釣行:081115珍しくタカノハダイが釣れました。タカノハダイが釣れる時は潮の動きが悪いという話を聞きますし、WEB上にも書いてあったりします。それが正しいとすれば、中潮で夜は急激な下げなのに、この場所では潮が動いていなかったのかも知れません。隣のブッコミ釣りの方も50cm鮫が掛かっていましたから、潮の動きは緩慢だったと思います。タカノハダイ33cmとカサゴ17〜21cm4つをキープ、他には大ゴンズイ1リリース。17cmカサゴは針を飲まれてしまったので持ち帰りました。タカノハダイはWEB上で臭い不味いという評価が多いし、実際に夏場は臭い個体もいるらしいです。今回の私のタカノハダイの味は凄いですぞ!!なんじゃ!!この旨さは、甘みがあり滋味深いぞ!!皮は厚くて鱗も硬くて「鎧」のようですが、身は厚くてとても多い、3枚におろしたら、おおっと!驚くような白い脂部分が目に飛び込んできました。メタボダイというやつだな、こりゃ。白身の魚とは思えん(ウフ〜)捌いた時の脂ののりが半端じゃない。白身の魚とは思えん(ウホ〜)包丁に白い粘り脂がべっとり付いた。白身の魚とは思えん(ウへ〜)刺身で食った。ウマイ旨い美味い甘い〜〜とてつもなくウマイゾ!!タカノハダイ。漢字で書くと「鷹の羽鯛」。空と海の王者だしなあ〜なんという評価・噂の違いか・・・やはり真実は自分で実感してみないといかんですなあ〜まあ、スカリで生かして置いて、帰る直前に活き締めし血抜きを行って、内臓も完全に処理しましたから、臭いが発生せずに良かったのでしょう。タカノハダイには臭い個体もいるらしいですから、食う時には疑い深い小心な心構えが必要かもしれんですね。冷蔵庫にはカサゴもあるし、2日前に釣ったフッコも寝かしてある・・・何から食おうかな〜〜悩ましいですよ。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。