餅の中には丁寧に細切りにされたダイコンが入っていました。おっと話がそれましたが、鼎泰豊は混雑していますので、台北で小籠包を食べたいという御仁には、このお店はねらい目じゃないでしょうか。02-2521-5999台湾料理店。日本に支店があるような有名な青葉や欣葉より、屋台っぽい雰囲気を持つ台湾料理店。入り口では料理のサンプル(実物)が見れるし、テーブルの側でも調理していたりします。店の前の歩道にもテーブルは出ていますし、なかなか楽しいお店です。最初にブタの角煮を頼みました。乾燥した栗や椎茸とじっくりと煮込んだ脂身はトロトロです。した葱とともにいただきます。次は紹興酒が沁み込んだゆで卵です。半熟の黄味といい、フト香る紹興酒が中々の一品です。(台湾ビールの瓶生を注文)。店の看板メニューだけあって綺麗に盛り付けられているし、出汁も美味しかったですね。残念なのは本場台南のものより麺が軟らかく茹ですぎている点と、量が多すぎの点は気にいりませんでした。日本の常識から言えば、十分少ない量ですが、個人的にはもっと小ぶりのやつを、パッと食べるのが好みです。最近見ないなあと思っていたルーロウ飯のチエーン店を、腹ごなしに歩いている時に発見。新宿の歌舞伎町にも全く同じ看板の支店がありますよ。(あそこのルーロウ飯も味もさることながら日本式に大盛りなのが気にいりません。大きなお世話ですが・・・・)。腹いっぱいで食べれなかったので、次の日の昼間に征服した写真が一番最後のヤツです。チエーン店だから本格的でもなんでもないでしょうが、食感がないくらいにまで軟らかいミンチの赤身の部分とトロトロの脂身の部分が絶妙に絡んで、非常に美味いのですよ。単純なものですが、これがたまりませぬ。02-2523-5177ルーロウ飯の近くに見つけたお店。390元のフカヒレランチ(フカヒレスープ・ステーキ付)にひかれていったのですが、午前中の仕事で頭がモヤモヤしていたので、エイッと単品でフカヒレスープのみをたのみました。390元セットだったら小さなヒレのカケラで雰囲気を味わう程度なのですが、単品で715元もしたヒレは完全な形を保っており、深みのあるスープと身がほぐれる感触がたまりませんでしたね。いやー昼間ッから贅沢しちゃいました。02-2536-4459珍しい雲南料理店。意外な感じがしますが、何を食べても美味しいですよ。昼なので軽めに「過橋麺」を食べました。その昔、離れで受験勉強している息子がいて、橋を越えて夜食を持って行っても冷めないように考案されたものらしい。熱々のスープに薄切りの肉や野菜と麺を目の前で合わせるのが特徴。この店のものは少し日清のチキンラーメンを彷彿させるような食感で、極上のチキンラーメンと私は命名しています。02-8771-6798珍しい客家のお茶を出すお店。最初にゴマ・ピーナツ・茶をすり鉢ですります。日頃の運動不足を痛感する位に腕が疲れる作業です。最後に緑茶の粉を入れて出来上がり。湯のみに出来た粉を入れて、お茶を注ぎ、玄米を浮かべて飲みます。客家の伝統的なお茶は珍しく、ここ以外で出す所は知りません。お味の方は勿論ナチュラルそのものですが、美味しいものでもないですね。02-2772-1707忠孝東路の大通りを少し入った所にあり、場所的に便利なお店。台湾の甘ったるいマーボー豆腐ではなく、山椒が利いた本格的なマーボが食べたくて選んだお店。白ご飯にぶっかけて食べました。ラー油につけたワンタンの紅油抄手も中々のお手前でした。水餃子のような厚い皮ではなく、極薄の皮でふんわりと仕上げてあり美味しいです。^^19.ラオ河夜市マーボーで発汗した後は夜市を徘徊。あそこで一番人気の一見美味しくなさそうな「薬敦排骨」に挑戦。「もっと早く食べておくべきだった・・・」と後悔させる位美味しかったです。多くの台湾人で賑う理由がわかったような気がします。野獣のように骨にかぶりつく様はカッコよくありませんが、台湾小姐も果敢に骨を積み上げていました。美味しいものは美味しい。見かけで判断してはいけません。50元で食べられます。255号ガイドブックには「飲茶レストランが人気」と書いてあり気になっていた存在。今日の昼に偵察してきました。「チャーシューの腸粉」と「鳥の脚」と「粽」を食べました。味は悪くなかったのですが、高級ホテルのくせに美しくない仕上がりに箸が進みませんでした。カートの蒸し蒸篭をチェックしましたが、全体的に美しくない点心でしたね。私的には二度と来ない店です。