奥能登コシヒカリ・石川限定品種の能登ひかり・能登米専門の米通販サイトお米コラムおいしいおにぎりの握り方おにぎりはお弁当の定番メニューとして、多くの方に愛されています。思うようにおにぎりが握れていない事も少なくありません。そこで、こちらではおいしいおにぎりの握り方についてご紹介いたします。おいしいおにぎりの条件とは?皆さんが思う「おいしいおにぎり」とは、どのようなおにぎりですか?人によって好みは異なりますが、基本的に形がきちんと保たれ、食べると口の中でご飯がほどけるものがおいしいとされます。そのため、おにぎり用のご飯は少しかために炊いたり、サッパリとした食感の能登ひかりなどがおすすめです。中に入れる具材との相性も考えて握る事もポイントです。形、かたさ、中身のバランスを考えて、おいしいおにぎりを作ってみてください。最近は衛生面から、ラップでおにぎりを握る方が増えているようです。ラップで握る場合、少し大きめにラップを広げてその上にご飯、具、さらにご飯を乗せていき、三角に包み込むように握っていきます。このとき強く握り過ぎず、ふんわりと固めるような気持ちで握るのがコツです。塩を振るタイミングは好みに合わせて、握った後や握る前にラップに振りかけるなどの方法があります。素手でおにぎりを握る場合は、最初に食塩水を作っておく事をおすすめします。最初に食塩水を作っておくと手を濡らして握り、塩をまぶしてまた握るという「二度握り」をしなくて済み、握りすぎを防げます。溶かした食塩水で手を濡らして出来たてのご飯を取ったら、外側はしっかり、内側はあまり力を入れないよう意識して握ります。その他にも、お茶碗を利用して握るといった方法があります。上手に握って、おいしいおにぎりを味わいましょう。様々なお米・餅を取り扱っております。お歳暮選びに悩んでいる方や定期購入で毎日おいしいお米を食べたい方にもおすすめです。おいしいコシヒカリ、能登ひかりなどをお取り寄せ希望の方は、ぜひ(有)川原農産をご利用ください。会員様には次回のお買い物時にご利用頂けるポイントなど、うれしい特典をご用意しております。何れかでの配送となります。基本的に配送業者のご指定はいただけません。25kg以上の重量物商品に関して、翌日配送ができません。※箱等の包装資材含めての重量が25kgを超えた場合は重量物商品の扱いとなります。商品重量は正味23kg前後までで見ていただきますようお願いします。遠隔地や離島においても到着までに3日以上かかる場合がございます。日時指定の際には余裕を見て伍していただきますようお願い申し上げます。き・クレジットカード決済がご利用頂けます。2個口以上は別途送料がかかります。※上記送料は税込金額です。※25キロ以上の場合、別途送料を頂戴いたします。25kg以上30kg未満は、運賃が加算された別料金となります。※クール便(冷蔵・冷凍)は常温品との同梱はできません。15kg未満までで1個口の料金が必要となります。返品・交換について商品到着時、商品が著しく破損・汚れ・水濡れ等で、商品価値を損なっている場合は、商品の受け取りを拒否し、そのまま返品してください。商品を受け取ってしまった場合は、商品受け取り3日以内に商品の外装状況や、破損状況等をデジカメや携帯カメラ等で撮影し、弊社までE-mail等で状況報告をお願いします。そちらを踏まえ、返品手続等のお話をさせていただきます。開封・使用済み商品の返品等は、食品の特性上受付はできませんのでご了承ください。