食からはじまる、笑顔のある暮らし。豆腐グラタンのレシピをmacaroni動画でご紹介します。絹豆腐を使えば、むずかしいホワイトソースも簡単に作れますよ。・とろけるチーズ......30g下ごしらえ・じゃがいもは皮をむいて7mm幅の半月切りにします。・甘塩たらは3等分して塩こしょうで下味を付け、小麦粉を薄くまぶします。・絹豆腐は水切りします。耐熱ボウルに絹豆腐を入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。塩こしょう、みそ、牛乳、バターを加えて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、よく混ぜます。フライパンにサラダ油を引いて熱し、じゃがいも、たらを入れてフタをします。中火で5分蒸し焼きにし、裏面も軽く焼き色を付けたらグラタン皿に移します。3に2のソースをかけてとろけるチーズをのせ、トースターで焼き目が付くまで5〜8分焼いて完成です。お好みでパセリを飾って召し上がれ♪ポイント豆腐はあらかじめしっかり水切りしておくと、濃厚なクリームソースになります。なめからな食感にしたい場合は、絹豆腐をミキサーにかけてください。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1レンジで簡単。ミルクティーフレンチトースト2あれにもこれにも!使い勝手◎なチリソースでエビチリ3腹持ち抜群。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。