食べ物カンボジアでボランティアカンボジアでフリースクールをやってます。スタッフと私の奮闘記です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。自分が小さい人間なことぐらい。海外旅行は、タイだった。旅行会社で、航空券を調べてもらった。結局、エアインディア、タイ航空、JAL、ANAなどが候補に。エアインディアが日程的に合わずに、その他の3つが、ほぼ同じ値段。決めたのは、タイ航空。当時、流行っていた、タイは若いうちに行け、のタイ航空のCMに心惹かれたわけではない。旅行会社のお兄さんの一言。タイ航空の機内食のカレー、おいしいですよ。それだけじゃないけど、やっぱり機内食は、それなりに楽しみではある。本当にうれしい(あまり、評判はよくないようだが)自分が特に好きなのは、タイ航空。いうより、ここ最近は、エアインディアやベトナム航空専門なので。そのベトナム航空だが、ベトナム料理はおいしく食べる私だが、どうも味がイマイチ。飛行機に乗ったりするようになってしまった。(現地飯なので、そんなに高くもないので)もう、期待することなんて、なくなってしまった。ちなみに、ハノイ→ビエンチャン(ラオス)の機内食。お品書きパン(プレーン、何もつけずにいただく)ヨーグルト(スーパーで、20円ぐらい)以上。続いて、ビエンチャン→プノンペン(カンボジア)ちょっとグレードアップ。味付けが微妙なところ。周りのほとんどが、半分ぐらい残していた。お肉モリモリのぶっ掛け飯、野菜炒め、フルーツ寒天、パン。続いて、プノンペン→ビエンチャン。野菜炒め、パン、フルーツ。野菜炒めと麺で食べていた。ビエンチャン→ハノイ。この便に何も期待はしてないのだが・・・。お品書きパン(ハム入り、バター無し)ウエハース2つ(スーパーの袋詰めで、10個50円ぐらいで売られている。)水なんだろう、この寂しさ。何度、飛行機に乗っても、オレンジジュースと発音するときは、ちょっと緊張してみたり。韓国経由で帰るので、何が出るか、楽しみだ。機内食は、これから、行く土地の食べ物がほとんどで、それだけに、食べると、その土地へ行くという実感が沸いてきて、テンションがあがる。なんか、旅行記みたいになってしまった。前に書いた、日本語能力試験ですが、3級試験で、受けた10人が全員合格していました。社長と部長に、報告をして、お礼を言うように、と言った私(仕事中に勉強させてもらっているので)。催促に来た、と思われるのが嫌らしく、みんな、なかなか行けずにいた。意外と、ビビリな・・・。模擬試験の結果だと思った人もいて、この調子で、本番も頑張れ、なんて、励ましてくれていた模様。そんなかんなで、今の会社は、面白くて好きだ。むかし住んでいたラオスの村のサッカー大会。近所の小学校、中学校のメンバーフル動員で、7,8チームのトーナメント戦でした。国によって、いろいろな文化もあり、それぞれの国の数だけ、食べ物の文化もあり、すごい数の料理がある。私が食べた中にも、不思議な組み合わせの食べ物がある。今日はそれを書いてみたいと思う。出だしは東南アジアでは定番の果物に塩、唐辛子、味の素を混ぜたのをつけて食べるもの。青いマンゴー、パイナップル、グァバ、なんかが、よく使う。スイカに塩をつけるのと同じノリだろうけど、そのまま食べるほうがおいしいと思うのは、やはり日本人だからか。次に、インドのヨーグルトごはん。人によって、塩や砂糖をかけて、手で混ぜて食べる。意外とさっぱりと食べられて、暑い夏にはいいかも。日本に来てお金がないインド人がよく食べてる。ラオスでよく食べてた、もち米とバニラアイスを一緒に食べる組み合わせ。最後にカンボジアの、スイカをおかずにご飯を食べること。しょっぱい焼き魚のおかずの時は、この組み合わせはよくある。最初は抵抗があったが、今はけっこう平気。私が不思議だなと思ったのが、みんなご飯+アルファで、それぞれの国の人が、いろいろなものをおかずにしてみたり、ごはんと組み合わせてみたりしている。アジアではご飯というのは、本当に食を支える重要な役割を果たしているのだろうと。)本当にどうでもいい話。引越しの引越し(05/23)ブログを引っ越します。(03/30)見るからに(03/31)プノンペンの生活について(04/01)夏真っ盛りっていうか。(04/04)私について(04/05)カウンターアクセス解析アクセス。