14:41旬の食材をいただく。盛り付ける器でさらに美味しさが倍増する。14:33理想の丼を見つけた。13:34稲吉義光さんのうつわは印象的なザラっとした質感。水を纏わせると艶が増し、生き生きとした表情。料理を盛り付けると自然の恵みの豊かさを一層感じる。17:02早く起きた朝にふかふかのパンケーキと卵料理。毎日忙しい朝でも時にはこういう時間も必要。15:39いつかfoodizmでもメニューで出したい。シンプルなドッグサンド。15:35切るだけ和えるだけの料理でも美しい器に盛りつけると魔法がかかったようなお料理になります。13:16力強く男性的はうつわ。料理を盛り付けると艶のある色っぽさが出てくる。13:05灰釉が生み出す深みのある落ち着いた色合いは料理の色を引き立てます。15:04我が家の春巻きは相方の母より教わったレシピ。具材は豚肉・もやし・にら・しいたけ・はるさめ酒、醤油・塩コショウ、そして香り付けにごま油。シンプルな味付けだけど、ごま油を仕上げにかけると、ぐっと中華になるから不思議。揚げたてを酢醤油とからし、好みでラー油で夢中になって食す。12:45我が家の麻婆茄子はあっさり味。大家さんが育てた茄子をもらい早速、我が家定番の茄子料理を作る。各自で取り分けて、ラー油や追い一味で辛さを調整して食べる。今年は大量に買った半田素麺に乗せて和え麺のように食べる。今年の麻婆茄子は大葉も欠かせない。