つけめんブームをまきおこした大勝軒の総本家です!店主の山岸さんは健在で、いつもどおり店先でお客をむかえていました。体を壊さないか逆にこちらが気にしてしまいますが、挨拶しつつ、食券を買って中に入ります。「あつもり+生たまご(750円)」を注文。麺は並サイズですが、普通の店の軽く1.5倍ぐらいはあります!つけスープはあぶらが表面に膜をはっている、乳化していないタイプです。甘くて、少し酸っぱいところが、この大勝軒スープの特徴かと思います。最初食べてときは、この酸っぱさが気になりましたが、今ではけっこう好きです!麺はツルツル・シコシコしているタイプ。自分のこだわりですが、つけめんは、まずはつけスープにつけず、麺だけを食べます!麺本来の味が楽しめ、小麦粉のいい香りも口の中に広がるので、これが重要です!!麺だけを楽しんだら、やっと麺をスープに投入。つけスープのうまみが麺とからみあって、もう止まらなくなります。麺もツルツルタイプなので、ぐいぐい胃の中に流れ込んでいき、気づいたら麺がなくなっています。チャーシューは、しっかり歯ごたえのある固めのタイプ。つけスープがあぶらっこいので、アクセントとしてはこういうタイプのほうが良いかもしれません。ちなみに、写真にはとってませんが、生玉子はスープから出して麺にからめて食べます!スープの中で玉子をこわしてしまうと、スープの濃厚さが欠けてしまい、逆効果になってしまうので要注意!!麺に黄身をからめて、麺だけで食べると、讃岐うどんの「かまたま」みたいに、相乗効果を発揮します♪さいごは、スープ割り(スープをたしてもらう)をお願いし、グイグイッとスープを飲んで堪能。健康に悪いかんじですが、やめられません。00:00中目黒にあるカフェ「ドロール」に行ってきました~。ここはスイーツが美味しいと評判のお店なので、ちゃんとおなかを空かしていきました!目黒川沿いにある、オシャレさんなたたずまい。横のアパレルショップが経営をしているようです。店内は、木を基調とした、落ち着いた雰囲気です。さりげなく掛けてある、洗濯物のアートも木で作られていて、かわいらしい感じです。スイーツの登場、バナナのタルト(600円)です。これは美味しい!!大きなバナナが入っているだけではなく、スポンジ部分もしっかりバナナ味で、そこに相性抜群のチョコーレートが、全体をしっかりまとめている感じです。しつこさがない、軽い口当たりに、さわやかな甘さがついてきます。こちらは嫁さんが頼んだ「グレープフルーツとピスタチオのタルト(600円)」。これもグレープフルーツのさわやかさに、ピスタチオの風味がよく合い、グッドです^^ドリンクは左「キウイのジャムソーダ(600円)」、右「木いちごのペリエ(650円)」。甘すぎず、炭酸水の爽快さがきわだつ、まさに夏に飲みたいドリンク!長居したくなるような落ち着いた雰囲気と、手作りのスイーツ、とても満足です。00:00今日は二郎に行くぞ!と前々から会社の人と予定を決めていた日。二郎インスパイア系(二郎じゃないが二郎っぽいお店)があることを発見!「ラーメン用心棒」。二郎本家の前で、二郎風のお店を出すとは、ある意味強気ですね。二郎欲は二郎でしか満たされませんが、インスパイア系で我慢することにしました!メニューも二郎っぽい。得のせラーメン(980円)とビール(300円)を注文。スキヤキというトッピングメニューは、スキヤキみたいに卵につけて食べるというもの。二郎っぽさはないけれど、ラーメンをスキヤキ風にして食べるという発想はおもしろいです。ドカ盛りで!!」と気合いのコール。ヤサイはもやしが多めですが、けっこう盛ってくれています。ニンニクも本家と同じく刻みタイプで、最上段と横の2ヵ所にドカ盛ってくれています。=豚のうまみがよくしみでていてコクがあります。本家よりはしょっぱさ抑えめ。=ポキポキしていて、少し硬め。したスープが絡みすぎず、ちょうど良い具合です。=分厚い巻きチャーシュータイプで、まさにブタ!という感じ。=もやし:キャベツが9:1という割合。7:3ぐらいまで来てくれれば、なお嬉し。この豚がけっこうレベル高かったです。二郎としてはゴロツキ感が少し欠けますが、ラーメン屋としてはかなり上出来です。Fallindebuグルメエンターテイナーお肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、肉を中心にごはんのオカズを求めて全国を食べ歩く、グルメエンターテイナー。農水省の国産食材アンバサダー、Jリーグの親膳大使、肉フェスの応援団長など。Corporation。