極楽塩は当院のお客様に大変人気の商品です。料理の基本であるお塩。良い塩は、化学調味料を使わなくても素材の持ち味を引き出し、おいしさを引き立たせてくれます。波動法製造のお塩はニガリを加えず煮詰めないで作る為、まろやかな塩味と旨みが、料理の専門家の方々からも高い評価をいただいております。極楽塩の普及版として生まれた酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。極楽塩のおいしさを、より多くの方に味わっていただきたいという思いから酵素塩が作られました。他のお塩と食べ比べていただくと、味のまろやかさ、粒子の細かさ等、おいしさの違いがお分かりいただけます。さとうきびを原料に、甘さを引き立たせるため、波動法製造(株)独自の真空処理で微量の極楽塩をブレンドし、より一層マイルドで美味しいお砂糖に仕上げました。サトウキビから作られた上白糖とグラニュー糖を原料に、精製段階で失われたミネラル分を補給する目的で、こだわりの天然塩とカルシウムを微量加え、真空処理を施して製品化されたものです。極楽醤油100年以上の歴史のある蔵元が、創業当時からの道具と製法で、自然の味にこだわった醤油です。「醸造元」ですので、麹(こうじ)から、ビン、袋詰めまで一切機械を使わず、全て人の手によって作られています。麹の原料となる小麦を炒る工程から手作りにこだわって醸造しており、昔ながらの味をお楽みいただけます。当店でご購入の商品については消費税を頂いておりません。ネットでご注文される際は、申し訳ございませんが送料はお客様がご負担くださるようお願い致します。ネット以外で直接当院から手渡しをご希望されるお客様については送料は掛かりません。予約%d人のブロガーが「いいね」をつけました。