HOI(ホイホイ)とはハワイの言葉で『幸せ』という意味。中学生になる娘とのあれこれホイホイ生活を書いてます(*^。Wednesdayキャベツ&ふじっ子のおつまみサラダ@RSPAIあれですよね。関東の人にとって塩昆布って馴染みがないと思いませんか?我が家だけかしら??子供のころからどちらかというと昆布は佃煮のイメージです。もってあまり好きじゃない(;一_一)大人になってからは昆布の佃煮も好きになりましたけどね。うちの主人も同じタイプ。昆布自体が好きじゃない。おでんも昆布は食べません。昆布を煮たものとかも×そんな主人もおにぎりの昆布(佃煮)は食べられるようになりました!→私のつくるおにぎりは家族に好評なのです(^_^;)でもって、なぜ塩昆布の話なのか?というと、先日のRSPですごい簡単なのにものすごい美味しい塩昆布の食べ方を知ったからです!!RSPの当日、試食させていただいたキャベツ&ふじっ子のおつまみサラダ!ざく切りのキャベツに塩昆布適量それにたら〜りとゴマ油をかけたものがでたのですが、一口食べてウマっ\(◎o◎)/塩昆布とゴマ油のコンビネーションが抜群!!セブンイレブンのお惣菜にもなっているそうですよ!簡単、しかも美味しいので、我が家でも週に1度は食卓に上るようになりました。本日はお弁当にもいれてきました。ざく切りよりも大きめの千切り位のほうが、食べやすく、ふじっ子との相性も良い気がして、我が家では太千切りでふじっ子多めで作っています。時間がたったほうが昆布のうまみが全体に広がって尚美味しいということ!今まで塩昆布は何度かしか買ったことがなかったのに今ではまとめ買いしてます(笑)でも関東圏だからか、フジッコ株式会社のHPでみるようなレパートリーがないのよね〜。大体が、通常のふじっ子か、ふじっ子減塩かの2種類。きざみふじっ子(ゴマ入り)がお弁当によさそうでほしいなぁ・・・。取扱の種類も多いようですね。そのTVで塩昆布の炊き込みご飯のレシピをやっていたので、作った記憶が・・・ふじっ子のHPにも載っていましたが、お米、塩昆布と野菜と規定の水を炊飯機に入れるだけの簡単レシピ。体にも良いし、塩昆布って素敵☆33歳になって初めて、塩昆布の魅力を知りました。キャベツのふじっ子サラダ作ってみてください!本当に美味しいから!!そして、私自身まだ作ってはいませんがふじっ子とゴマ油の組み合わせは最強!!同じようににんじんサラダやピーマンサラダ後はお豆腐もよさそう。トラックバック機能は終了しました。