FOOD薬膳達人が伝授!ダイエット&便秘解消に効くみそ汁レシピ伝統食「みそ汁」は、食材の栄養をたっぷり含んだ汁ごと食べられるすぐれモノ。食材の組み合わせを意識すれば、体の不調を改善してくれる“食べるおくすり”に。ダイエットと便秘解消に有効な具材の組み合わせを、薬膳の達人・大友育美さんが伝授してくれました。ダイエット向けみそ汁レシピ(写真/アフロ)ダイエットダイエットには、水分を排出するセロリと腸のぜん動運動を促し、中性脂肪や悪玉コレステロールの分解促進にも有効な成分・MXフラクションを含む、まいたけの組み合わせがおすすめ。血流が悪く老廃物を排出できずに太ったタイプは、血行をよくするクレソンと、かつおの組み合わせを試してみよう。●セロリ×まいたけ【1】セロリ1/2本は薄切り、まいたけ1パックは食べやすくさく。【2】鍋に【1】とだし汁2カップを入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて約2分煮る。【3】火を止めて、みそを溶き入れる。●クレソン×かつおぶし【1】鍋にだし汁2カップを入れて加熱し、煮立ったらひと口大に切ったクレソン1束を入れて火を止め、みそを溶き入れる。【2】【1】を各器に盛り、かつおぶし適量をのせる。便秘解消お腹が張るなら水分を補うごぼう、ストレスタイプはアボカドで疲労緩和、生理が原因なら「血」を補うレタス、腸の動きが悪いなら、ツナで体を温め、きのこで腸を活性化しよう。●豚肉×ごぼう【1】鍋(テフロン加工)で豚ひき肉80gを炒め、色が変わったらピーラーで薄切りにしたごぼう1/3本とだし汁2カップを入れて加熱する。【2】煮立ったら弱火にして約3分煮る。【3】火を止めてみそを溶き入れる。●玉ねぎ×アボカド【1】鍋にサラダ油小さじ2を熱し、薄切りの玉ねぎ1/4個をしんなりするまで炒めたら、アボカド1/2個をスプーンですくって入れる。【2】【1】にだし汁2カップを加えて加熱し、ひと煮立ちしたら火を止めて、みそを溶き入れる。●卵×レタス【1】フライパンにサラダ油小さじ2を熱して目玉焼き2個を作る。【2】別の鍋にだし汁2カップを入れてひと煮立ちさせ、レタス?個を大きめにちぎって入れたら、火を止めてみそを溶き入れる。【3】【2】を各器に盛り【1】をのせる。コメントをキャンセル※編集部で不適切と判断されたコメントは削除いたします。※寄せられたコメントは、当サイト内の記事中で掲載する可能性がございます。date*最新コメントコメント日|2020.02.17美人はどの様な服装を着ても似合うからね。服装が被っても、言わば美女同士・・ユニホームみたいなもんでしょう。圭の母親が全て絡んでい...秋篠宮家のプリンセスファッション|紀子さまと佳子さまは和装、眞子さまはワンピースでご公務55+コメント日|2019.12.31雅子様のお着物、全般的にお袖が短いのです。誰か教えて差し上げてほしいです。黒木メイサも!服がかぶっちゃったスタイリング対決BEAUTY&FASHION人気ブロガーが指南!50代のファッション|ベストな丈感と”白使い”がポイントさらに見る最新コメント美人はどの様な服装を着ても似合うからね。黒木メイサも...12+眞子様が小室家に嫁ぐのはあまりにも危険だ、何故ならば小室家の過去は悲惨すぎる...秋篠宮家のプリンセスファッション|紀子さま...55+雅子様のお着物、全般的にお袖が短いのです。誰か教えて差し上げてほしいです。...雅子皇后、「23年前の思い出のお着物」で和の...432+ケトン体ダイエットなら、炭水化物である白米やサツマイモは基本食べないほうがよ...【著者に聞く!】シリコンバレー式の“完全無...60+勉強になりました。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号10401039号)です。permission..掲載の記事・写真・イラスト等すべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。