いっても基本的には焼いてみないと分らない。山一つ丸ごと掘削して均質化してしまうような方法であれば、一度試験して調整してしまえば安泰なわけですが、そういった手法は取っていないので毎回にこの作業を行います。量産的に作っているものも同じく、原土から掘ってます。なんで?って、まぁ理由は色々と。長所短所とも様々ですから、適当に想像してみてください。いや、ガス窯などで事前に試験するようなコトもやりません。ガスと薪では本質的な炎が異なるので、参考にならないというか、逆に妙な先入観が入って宜しく無い。薪窯で使う土の試験は、薪窯。当たり前のことを、当たり前にやります。醤油で味付けする素材を味噌で味付けして試食しても意味が薄いわけです。意味が無いわけでは無いですが、そも焼締では土味第一。ウチは「薪窯のみ」という出発点で始まっているので、そも発想の基礎が普通の作家さんと異なる場合がありますね。土造りもザックリしています。古伊賀などは粗い粘土を水漉しているかに感じるものが多いのですが、それは意図的にやっていません。古伊賀を見て想う事には「土味が綺麗過ぎる」という点をよく感じるのです。個人的にはよく言われる「水漉土」では無いと判断しているのですが、まぁそれは置いときます。何でもかんでも諸手を挙げて、というような思考ではありませんから、古伊賀を更に昇華するには、という視点で。何れかの時点では、綺麗に焼き上がる土も、一度踏んでおく必要があるでしょう。一応の予測はあるのですが・・・まぁ、ここらで話を止めておきましょう。粘りの点でも、「土踏みが好い」ということを云う方も居られる(ホントに居るか?)のですが、土踏みはあくまで「粘り」を出すための作業でしょうか。それが必要な焼物では、やはりそれが適しているであろうし、特段に必要でない焼物では、特にそれに拘る必要はないもの。コトは何を焼くかによって決まってきます。料理だって、生で食うなら「新鮮なもの」がいいですよね。方向性によって何が最適かという話は変わっていくものです。一絡げにして論じてみても、実際には机上の空論でしかありません。(しかし腹が減っているのか?自分・・・。)ちなみに写真の牛の足元。