味付けはもろ台湾で大変好ましい。豆腐とも絶妙な組み合わせに思う。飲茶のイメージはカートがウロチョロしていて、色んなものを胸をときめかせて選ぶものなんです。最近はオーダー式のものが増えて楽しさ半減してます。昔風のワイワイと賑やかで楽しい飲茶が今回のテーマ。ネットで見つけたのでお昼に突撃です。怪しい雑居ビルの10階。朝に豆乳飲んで蛋餅を食べる。そんな事が出来る幸福に感謝。朝から噛み締めています。今夜はトンソク前から気になっていたトンソクの有名店にお出かけ。昔なら即諦めの状況ですが、最近は台湾滞在期間が残り少なくなっているので、我慢して並ぶようになりました。ま、回転が速いので20分くらいでトンソクにありつけました。今夜も元気に飲み歩き。生ビールに手羽先に焼き鳥。