ジャンル別、手みやげ案内。水揚げしたウルメイワシの丸干しを、各国のエッセンスを加えオイル漬けに仕上げた。カレー風味、ドライトマトを合わせたものなどがある。東京・代々木公園の『365日』ほかでも取り扱い。1,512円(税込み)安曇野の湧水で2年かけて育てたわさびが主役。繊維に沿って手切りにすることで、シャキッと歯切れのいい食感に。「みそわさび」は天然醸造の味噌に、「わさび漬」は大吟醸の酒粕に漬けてある。