手羽先とナスのべっこう煮(ノンストップで笠原将弘が紹介)のレシピ2019-09-17手羽先とナスのべっこう煮(ノンストップで笠原将弘が紹介)のレシピレシピノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんが手羽先とナスのべっ甲煮の作り方をやっていたので覚書です。作り方1玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように1cm厚さに切る。ナスはヘタを除き、ピーラーで皮をむき、3等分に乱切りにする。2手羽先は関節に包丁を入れ、先の部分を切り落とす。3フライパンを中火で熱し、2を皮目を下にして入れ、両面に焼き目をつける。43に1と【A】を加え、ひと煮立ちさせる。アルミホイルをかぶせ、弱火で15分ほど煮て、器に盛る。読者になるプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!taremimiusagiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。