初心者でもできるブレンドコーヒーの作り方。コーヒー豆のおすすめランキング!初心者でもできるブレンドコーヒーの作り方。初心者でもできるブレンドコーヒーの作り方。基本と注意点を解説します初心者でもできるブレンドコーヒーの作り方。基本と注意点を解説します[裏技・コツ・豆知識]TwitterFacebookBookmarkコーヒーに詳しく無くても一度は耳にしたことのある『ブレンドコーヒー』。コロンビア、グアテマラといった単一の産地の名前がついているコーヒー豆だけを用いたコーヒーを『ストレート』と言うのに対し、複数産地の豆を混ぜ合わせたものを『ブレンド』と言います。第3位:ドイコーヒーのお試しセット自分好みの味を作れるのがブレンドコーヒーストレートでは、豆そのものの味をしっかりじっくり味わえるのに対し、ブレンドはストレートコーヒーだけでは味わえない風味やバランスの取れたコーヒーを楽しむことが出来るのが最大の特徴であり、魅力と言えます。コーヒー豆それぞれが持つ個性を活かした上で、新しい味を作りだすことが出来るのです。使う豆によっていろんな味を作りだすことが出来るので、コーヒーが苦手だという人もブレンドすることで自分の好みに合ったコーヒーを生み出せる可能性もあります。自分でブレンドコーヒーを作る方法は、一言で言えば『複数のコーヒー豆を買ってきて混ぜる』だけです。言っても、「何でもかんでも混ぜれば良い」というものでもありません。ここでは、初心者向けのブレンドコーヒーの作り方について、基礎的なことをご紹介しようと思います。1ベースにするコーヒー豆を選ぶまず、ベースとなるコーヒー豆を決めましょう。自分の好きなように混ぜるのがオリジナルブレンドコーヒーですが、初心者の方であれば、酸味と苦味のバランスがとれているものを選んだ方が無難でしょう。一般的にベースとして使われるのは、「コロンビア産」や「ブラジル産」、「グアテマラ産」が多いです。これらのコーヒー豆を手に入れるのであれば、焙煎したての風味豊かなコーヒー豆をお試し価格で購入できる「珈琲きゃろっと」が良いでしょう。▼実際に飲んだ感想や口コミ【写真つき】珈琲マニアにも人気!珈琲きゃろっとのお試しセットを飲んでみた感想・口コミ・評判まとめ2ブレンド数はまずは2種類からベースを決めたら、次は掛け合わせる豆を選びます。香りのよいコーヒーを作りたいのか、切れ味が良いコーヒーを作りたいのか、コクのあるコーヒーを作りたいのか...どんなコーヒーを作りたいのかで、掛け合わせる豆を選ぶ必要があります。コーヒー豆の産地によって味の特徴がありますので、調べながら自分が望む豆を見つけ出すのも楽しいですね。掛け合わせる豆が決まったら、まずは、ベースを多め(6対4程度)に混ぜましょう。自分の好みの味でない場合は、割合を変更したり、逆にしてみたりして調整してみましょう。この二つを覚えておけば、とりあえず初心者でもブレンドコーヒーを作ることが出来るはずです。➡ブレンドコーヒーのおすすめの配合例とコーヒー豆の選び方ブレンドコーヒーを作る際の注意点さて、ブレンドコーヒーを作るための基礎は分かりましたが、それだけでいきなり美味しいコーヒーが作れるとは限りません。守らなければいけないルールがあるわけではないですが、ブレンドコーヒーを作るうえで注意する点が何点かありますので、そちらも合わせて覚えておきましょう。使う豆の種類の数ブレンドコーヒーは、様々な豆の組み合わせや配合によって作るものですが、あまり多くの種類を使いすぎるとバランスが崩れてしまいます。2種類のブレンドでもストレートに比べると味が深くなりますが、3種類になるとグッと味に違いが出てきます。ここでよく失敗してしまうのが、4種類、5種類、6種類とどんどん増やしていくことです。これではせっかくのブレンドの良さがすべて無駄になってしまう可能性が高いです。おすすめは3~4種類、多くても5種類程度に留めておきましょう。豆の焙煎度合は、浅煎りから深煎りまで細かく分かれています。この焙煎度合でもコーヒーの味やコクといったものはずいぶん変わります。焙煎度合が近い方が味のまとまりが良くなるようですので、極端にはなれた焙煎度合の豆を使用するのは避けたほうがいいかもしれません。初心者が作る場合、上記二つに注意を払えば、失敗の少ない美味しいブレンドコーヒーが作れるのではないかと思います。試行錯誤をしながら自分好みの味を見つけるのもブレンドコーヒーの醍醐味であるかもしれません。枠にとらわれすぎず、自分の好きな豆を混ぜてオリジナルブレンドコーヒーを作ってみてください。人気コーヒー豆(粉)ランキング当サイト経由で実際に売れているコーヒー豆を人気順にご紹介します。どれもそこらへんでは買うことのできない高品質の豆ですが、「お試しセット」なら非常にお得な値段で買うことができます。コーヒーが好きな方はぜひ試してみてください。第一位:珈琲きゃろっとのお試しセット珈琲きゃろっとは、本格コーヒーを求める方にこそ人気があります。注文を受けてから初めて焙煎してくれますので、最適な状態で自宅に届きます。「本当においしいコーヒーを探している」という方は、珈琲きゃろっとを選んでおけば間違いありません。第2位:ロクメイコーヒーのお試しセット品質、味ともに素晴らしいと認められた「スペシャルティコーヒー」を4種類試せるセット。100g(約10杯分)×4袋入っているから、いろいろな銘柄を少しずつ試すことができます。毎日色々な風味を楽しみたい方におすすめです。第3位:ドイコーヒーのお試しセット「とにかく新鮮なコーヒーを飲みたい」という方にはドイコーヒーがおすすめです。他店との違いは、焙煎日を決めさせてもらえるというところ。初心者TwitterでシェアFacebookでシェアこちらの記事もどうぞおいしいブラジル珈琲豆を購入できる店│特に初心者におすすめコーヒーに合うお菓子はこれ!市販・コンビニで買える5つを厳選!おいしいグアテマラコーヒーを買える通販店│舌の肥えたコーヒー通の方におすすめ苦いコーヒーが好き人必見!コーヒーの苦みを最大限に楽しむ方法コーヒーの正しい持ち運び方。訪問ありがとうございます当サイトでは、30代夫婦が実際にコーヒー豆(粉)を飲み比べしています。数十種類の中から、とくに「おいしい!」と思ったコーヒー豆(粉)だけを厳選してランキングでご紹介。自宅でも本格的な味を出したい!という方のお役に立てれば幸いです。ランキングは定期的に見直し、入れ替えをしています(現在のランキングは2018年の最新)。