読み終わった2011-12-31T22:43:34+09:00今年最後に読んだ本は、ちょっと渋かったかな~。はじめにのところで、「ボケずに、しかも病気しらずで、元気に100歳の誕生日を迎えることは、特別な人だけに与えられた特権ではありません。実は、心がけと生活習慣次第で、誰もが実現できることなのです。そのために、野菜や果物のジュース、スープがとてもいいというのがこの本の主張です。第1章では、なぜスープとジュースを飲むとボケないのか、第2章では、長寿遺伝子をオンにする食材、第3章では具体的なレシピ、第4章では100歳までボケない食べ方が紹介されます。私がちょっとショックだったのは、p.37で、朝ごはんにごはんを食べると、体がカロリーを最大限に蓄えようとしてインスリンが過剰に分泌され、老化の原因になると書かれていること。白いご飯が好きな私としてはちょっと残念です。2012年は少しスープとジュースを増やしてみようかな。本棚登録日2011年12月31日0『100歳までボケない朝一番の簡単スープ』のレビューをもっとみる『100歳までボケない朝一番の簡単スープ』のレビューへのコメントまだコメントはありません。コメントをする場合は、ログインしてください。(単行本)「お菓子中毒」を抜け出す方法~あの超加工食品があなたを蝕む~食べるのを我慢できないのは、あなたの意志が弱いからではありません。