コメントがまだありません今年もやってきた誕生日🎊いつも行っている中華料理屋さんと迷いましたが、たまにはイタリアンもいいね〜ということで、こちらのお店を予約🍴シェフは京都のイルギオットーネなどで修行をされていたそうです。一階は厨房が見えるカウンター席。予約したのは二階のテーブル席です。炭酸水で乾杯🥂ランチは3,000円と5,000円のおまかせコースのみ。今日は3,000円コースで。出たー、大好きなタコ🐙ぶつ切りのタコの裏には細かい切り込みが入っていて、食感は柔らかく、噛めば噛むほど味が出ます。いつまでも食べていたい...冷たい冬瓜には出汁がしみ込んでいて、和食をいただいているようです。海ぶどうのプチプチ、さわやかな穂紫蘇...見た目、味、食感と楽しい一皿です。・フォカッチャほんのり温かくてふわふわ。2回おかわりしました😋ここのフォカッチャ、おいしいです。・サバのマリネお皿に塗ってあるのはバジルソース。ミョウガなどの野菜と一緒にサッパリといただけます。・ベーコンと焼きなすのアマトリチャーナトマトソースのパスタ。焼きなすの香ばしいかおりがすばらしい🍆やはりイタリアンといえばパスタですね。・チキンロールのソテー?香ばしく焼かれたロール状のチキンです。ソースはパッションフルーツとタプナードの二種。手前の黒いタプナードソースは、黒オリーブ、アンチョビー、ケイパーなどで作られているそうです。口の中に黒オリーブの香りが広がります。付け合わせのイチヂクも美味しかった!・クレームダンジュ白くてふわふわのチーズケーキ。酸味のあるカシスソース。飲み物はコーヒー、紅茶、番茶から選べます。いり番茶はスモーキーな香りがたまりません。旬の食材を使った料理の数々。和食の素材や味付けとイタリアンを組み合わせて、おいしく昇華させています。目と舌でたっぷり楽しませていただきました。