地域の元気が日本を変える!個人商店が次々と閉店し商店街が衰退していく...活力を失った地域がどんどん増えていく。商店街活性化Tweet若者の酒離れは本当か?中小企業診断士の大場保男です。私は平成4年から今に至るまで24年間にわたって、商店街や地域の活性化に取組んできました。教えてもらったり、学んだことを商店街や地域の活性化に少しでもお役に立ちたいという想いから記事を配信しています。今回のテーマは「若者の酒離れは本当か?」です。約30年ぶりに日本人の飲酒動向調査を行い、その結果が発表されています。約3000人から回答を得たものです。酒を飲める人は増えている!88年の調査では、お酒を「飲む」と「飲めるがほとんど飲まない」という回答を合計した「飲酒率」は67.7%だったのに対し今回の調査では78.0%と10.3ポイントも上昇しています。男女比では、男性はほとんど変わっていませんが女性は52.6%から72.9%へと何と20.3ポイントも上昇しています。酒離れではなく、日本酒離れが顕著になっています。近年は新しい感覚の日本酒がかなり出てきており、今後はこの傾向が変化していくかも知れません。ちなみに私は日本酒が大好きですが血糖値が高いので、日本酒は飲まないようにしています。ビール以外は20代が“酒豪”だ!今回の調査で世代別に1回当たりの平均飲酒量を見るとビール以外では、日本酒、焼酎ワイン、カクテルなど他の種類全てで20代が最も多かったという結果になっています。今まで言われてきたように若者の酒離れは進んでいないという意外な結果になっていることが分かったのです。酒販店と居酒屋の連携を!若者をはじめとして飲酒率は上昇しているだったら、これをもっと積極的に捉えていくべきです。各地で行われている「バル」と呼ばれているはしご酒大会のようなイベントもその一つです。一つ、以前にご紹介した好きな酒の持ち込みOKというシステムの導入の検討も必要だと思います。居酒屋の平均的な売上構成比は飲料が4割、つまみや食事が6割となっています。飲物持ち込みOKにすると飲料4割の売上げがなくなってしまうことになります。持ち込みOKの「かき屋」では飲料売上が16%、つまみと食事が78%持ち込み料が6%となっています。飲料売上が16%というのは飲料のすべてが持ち込みにはならないことを示しています。持ち込み料は原価が掛からないので持ち込み料の売上は全額粗利になります。つまみや食事を充実させて売上アップを図り妥当な持ち込み料を設定すれば、利益は確保できます。商店街の酒販店と居酒屋が連携して持ち込みOKのシステムを考えてみてはいかがでしょうか。したシミュレーションを行うことが求められます。最後までお読みいただきましてありがとうございました。technology.。