満腹大盛が店名の由来だと適当に推測している。入店したら店内左手奥の給水機でコップに水を入れる。コップの種類が統一されていない。コップの中にはカップ酒の容器に似ているものもある。水を注いだら適当な場所に陣取る。立ち食い用カウンターのみで、テーブル席はもちろんカウンター席もない。券売機はなく、食券制ではない。注文をカウンター越しに店員に伝える。会計は注文品の受け渡し時にする。うっかり忘れても店員から催促されることはないので、食べ終えてから支払えばよい。卓上には醤油、七味唐辛子のほかに福神漬けがある。福神漬けは真っ赤に染まった昔ながらの福神漬けだ。福神漬けといえばカレーだ。卓上にあえて福神漬けを置いているくらいなのだから、きっとカレーが店のお勧めなのだろう。そばは紀州屋製麺の茹でそばだ。厨房内に紀州屋製麺の麺箱があった。富士そばのそばは興和物産のほか紀州屋製麺からも仕入している。富士そばのかけそばが270円なのに対して、満大のかけそばは240円である。富士そばが生そばで、満大が茹でそばだ。満大への訪問履歴2012年04月14日冷しかき揚げそば2012年4月14日に新大久保の満大で冷しかき揚げそばを食べた。