最初は弱火で飯盒から炎がはみ出ない程度で沸騰させます。沸騰してくると蓋が持ち上がりゴトゴト言います。沸騰すれば強火でグツグツ。飯盒が炎に包まれるくらいでOKで、しばらく放置。吹きこぼれが止まると炊きあがり。沸騰するグラグラした振動が止まっていればOK火から下ろし、飯盒を逆さ向け30分ほど放置。こぼさないように・・・。火加減が難しいようだったら最初から中火でやってもいい。フタで計る逆さ向けるフタはフライパン「自在金具」といいます。オートキャンプ場とかでテントやタープをフと見るとロープの自在金具を無視してくくり付けている方を見かけます。自在金具は便利なのでぜひ使ってください。自在金具はテントやタープの「張り」をロープで調整できる道具です。2つ穴の場合は図のようにして使います。ペグに下部を引っかけて自在金具を調整します。何のストッパーも無いので「こんなんで止まるの?」と思ってしまいますが、このくの字に曲がった状態がミソで、これで止まります。風のキツい時とかはさらに高度な自在金具の使い方もあるのですが、ここでは割愛。もくの字の方向を間違えないように!。テントやタープに付属のペグやプラハンマーは正直使えない。テントとかを購入すると付属品でペグとハンマーが付いてくる。これで安心!と思ってはイケナイ。いや、まぁ、1回は使ってみるといい。本格的な方はSNOWPEAKのソリッドステークで決まりだけど1本400円くらいする。テントなら20本くらい必要なのでちょっと高くつく。僕的にはそこまで過酷な条件では行わないので、最低25cm以上のスチールネイルを使っている。これなら1本100円で済む。今までこれで苦労したことはない。風雨の中周囲のキャンパーが軒並みテントやタープを風で飛ばしていた事もあったけど、我々は大丈夫だった。要は使い方じゃないかな。高級なペグを使っても風向き計算してない建て方するとアッサリと飛ばされるし。付属のプラペグとかアルミの短いのとかはやめた方がいい。付属のプラハンマーは本当に使えない。ペグを買い替えるついでにハンマーも買おう。「ペグダウンなんて面倒やわ。中に荷物入れておいたら飛ばんのちゃうの」と思っている方がいたら、それは間違い。万が一風が吹いたら・・・とか言うが、万が一ではないよ。僕的には70%くらいの確率で風で飛ばされるように思う。テントの床はシート1枚。砂利や芝生の上でテントを立てたとしても、いざ中に入ると痛くて寝れたものじゃない。テントの床はクッションなんてない。単なるビニール(厳密には違うけど)。専用のインナーマットが売っているので購入してもいいし、シルバーのクッションのあるシート(名前忘れた)でもいい。何でもいいから床にクッションになるものを敷かないと使えない。マニュアルでいくと、まず地面に「グランドシート」を敷き、その上にテント設営。テントの中に「インナーマット」を敷き初めて床が出来上がる。住宅で言うならタタミが入った状態。そこで、各々寝袋などで寝る。真夏なら寝袋も要らないかもしれないけど、そうやって何層かにすることを「レイヤード」といいます。いいけど(汗)枕要る?もし習慣的なものでまくら無かったら寝れない・・というデリケートな方がいらっしゃれば、自分用の枕を持っていってください(汗)でも僕は現場では、機材のソフトケースやリュックなどにタオルや衣服を詰め込んで枕にしてます・・・・これは何なりご自身で考えてください(笑)バーコレーターはコーヒーを淹れる抽出器具。ヤカンとしても使えるけど、それならばこんな高いヤカンはもったいない。通常我々が知っているコーヒーは「ドリップ式」。一般家庭にあるコーヒーメーカーなどがそれ。バーコレーターは「循環式」といって沸騰したお湯が何度も何度もコーヒーの粉を通って淹れていきます。絶対的な長所は「熱々のコーヒーが淹れられる」ということぐらい。あと、現場で本格的なコーヒーはかっこいい!それだけ。あ、僕的にはコーヒーが仕上がるスピードが若干速いような気がする・・・。見、複雑そうなイメージがあるけど、基本放ったらかしでいいので全然難しくない。沸騰したら一旦火から離し、器具の中にコーヒーの粉を入れる。間違えてもインスタントの粉を入れたらアカン。いや、入れてもいいけどそれならバーコレーターはいらんやろ。いやいやインスタント煮立てたらアカンやろ。コーヒーの豆は絶対に「粗挽き深煎」。ちなみに一般家庭用は「中挽き」。おいしいコーヒーを淹れたいなら「中挽き」は使ってはイケナイ。コーヒー専門店で「バーコレータ用」といえば大抵は扱っている。豆粉を入れて本体にセット!そして弱火でじっくりと約4分。それと大事な事なんだけど、家庭用のコーヒーメーカーはコーヒーカップ1杯/150cc〜180cc程度が基準となっている。粉のスプーンの1杯は、その150cc〜に対して・・・ということになる。ところがこのバーコレーター(コールマン製)の1杯分目盛はもっと多い気がする・・。単純に「あ、4杯分の目盛までお水入れたし、粉はスプーン4杯・・・」ではどうもアカン。単純に倍に!というのもアカン。この場合ならスプーン6杯弱くらいの粉を入れて適当。「粉は多めに」と覚えておこう。通常のドリップは水1滴は1回しか粉を通らないが、バーコレータは何度も通る。その原理を考慮すると「粉は約1.4倍」がバッチリキマる。ポコポコとお湯が循環し始め、フタの透明なノブに水滴がつく。水滴がどんどんとコーヒー色に染まる。ここでコーヒーの色を見分け、ころ合いを図る。