煮込み蕎麦だけでなく、もうひとつの名物ポークカレーも注文。ハヤシライスのようなソースに片栗粉をまぶしてとろみの付いた豚肉が特徴的。玉ネギも形が残った火入れ加減でゴロゴロといるのが見える。中華らしく、スプーンではなくレンゲで食べる。日本の家庭カレーと比べるとしゃばしゃばなルー。ご飯に染みて茶漬けのようなスムーズさで喉を通る。煮込み蕎麦同様、こちらも優しい味だ。カレーだけど、優しい味。実家で食べるカレーとは全く違うのに、落ち着く懐かしさもある不思議なカレー。インドカレー屋さんのようなスパイス感はないし、ココイチみたいなキリッとした日本カレーでもない。いって、家で作るバーモンドカレーみたいな味でもない。どこか懐かしい優しい味。片栗粉でとろみの付いた豚肉が良い具合にルーをまとってくれて、これがまた美味い。玉ネギも存在感があり、美味しいカレーだ。煮込み蕎麦だけでなく、もうひとつの名物ポークカレーも注文。ハヤシライスのようなソースに片栗粉をまぶしてとろみの付いた豚肉が特徴的。玉ネギも形が残った火入れ加減でゴロゴロといるのが見える。中華らしく、スプーンではなくレンゲで食べる。日本の家庭カレーと比べるとしゃばしゃばなルー。ご飯に染みて茶漬けのようなスムーズさで喉を通る。煮込み蕎麦同様、こちらも優しい味だ。カレーだけど、優しい味。実家で食べるカレーとは全く違うのに、落ち着く懐かしさもある不思議なカレー。インドカレー屋さんのようなスパイス感はないし、ココイチみたいなキリッとした日本カレーでもない。いって、家で作るバーモンドカレーみたいな味でもない。どこか懐かしい優しい味。片栗粉でとろみの付いた豚肉が良い具合にルーをまとってくれて、これがまた美味い。玉ネギも存在感があり、美味しいカレーだ。関連TweetHatenaPocketにほんブログ村ホーム画面へ。