ビオ2019-20の新油です。1月末より順次発送してまいります。倒れにくい低重心の形状の瓶に変更となっています。画像は準備でき次第更新いたします。風味ですが昨年と比較してよりパワフルな仕上がりです。しく力強いオイルをお好みの方にお勧めします。ラツィオ州ヴィテルボ県よりパオロッチ農園のオリーブオイル《BIO》を紹介です。濃厚な風味の複数品種ブレンドのオリーブオイルです。パオロッチ農園の紹介:20世紀初頭に農家で弁護士でもある祖父、アゴスティーノ・パオロッチがヴェトラッラの、この地域で最も愛された噴水のそばに搾油所を購入しました。途中から父、マルチェッロ・パオロッチがオリーブの仕事に加わります。Cassia(カッシア通り)に新本社が建設されたことで、この活動は大きな発展を遂げ、パオロッチ農園が、このエリアのオリーブ生産者の指標になるまでに至りました。今現在、ファウスト/ステファノ・パオロッチ兄弟に引き継がれ、最新鋭の機材を用いて、貴重なオイルを作り出しています。このゾーンの著名な農家さんも、ラベルの背面を見ると、実はパオロッチのフランとイオで搾油している所がいくつかあります。その良さがありますが、複雑味やお料理との合わせ、昨今の急激な気候の変動による毎年の風味の違いなどを思うと、品種ブレンドの重要性を強く感じるようになりました。バランス良く仕上がっているオリーブオイルです。容量:250mlフィルターがけ:あり他・EU規格の有機栽培認証/手摘み/二相連続式(水を加えない)しっかりとした風味を持ちますが、お料理への馴染みが良いと思っています。煮込み料理や青魚のソテー、卵料理など加熱ものの味を引き上げてくれるでしょう。スイーツにも入っていける柔軟さがあり、チョコレートのテリーヌや小豆餡などとも相性がいいです。ふくよかで口の中に青く華やかな余韻が残ります。した風味で豊かな持続性があります。4カートに入れる※こちらの価格には消費税が含まれています。※送料は別途発生いたします。詳細はこちら送料についてこの商品の配送方法は下記のとおりです。ゆうパック日本郵便が提供する宅配サービスです。※8,500円以上のご注文で国内送料が無料になります。RESERVED.ショップに質問する。