その他おもてなしする機会が多くなる年末年始。お肉屋さんで久しぶりに購入したぼんじり。お肉屋さんに行って珍しい部位があるとつい買いたくなります(笑)。家の庭では、毎年グリーンカーテンを作るべく毎年窓側に何かしら植物を植えますが、今年ははじめて白ゴーヤを植えてみました。スーパーで見つけた「おかひじき」。していておいしそうだったので思わず購入しました。これが料理しやすく食感も良く、とても使いやすかったのでご紹介します。お肉屋さんで見つけた「豚マメ」。いう、珍しい部位を見つけるとついつい興奮して買ってしまいます。この豚マメについて、下処理や調理法をまとめてみました。スーパーでこんな野菜を見つけました!「はすいも」と書かれた野菜で、芋というか大きな茎のよう。お肉屋さんでふと見つけた「豚カシラ」。コメカミ、ホホ肉、と書かれているので顔の部位であることが分かります。これまでに何回か業務スーパーで購入している超おすすめ食材、テーブルビート!綺麗な濃い紫色のビーツがボイルされたものが500g入っています。»gadサイドバー用2020/02/21皮付き乾燥ココナッツは皮をむいてそのまま食べられる!スイーツにもお気に入りのインド食材のお店で買った乾燥ココナッツ。「これってどうやって食べるんですか?」とインド人の店員さんに聞いてみたら、その場でカットして試食させてくれました。...2020/02/18カルビーポテト「北海道じゃがマッシュ」お湯を入れるだけでマッシュポテト!!スーパーでこんな画期的商品を見つけました!カルビーポテトから出ている「北海道じゃがマッシュ」。お湯を入れてグルグル混ぜるだけでマッシュポテトが出来上がるというとってもお手軽な商品なんです。成城石井で見つけた「玄米もち」。我が家は現在白みそブーム、最近色んな料理に使っています(^^)最初は甘いなぁ~と思っていたのですが、調味料をうまく組み合わせることで、普通のお味噌とは違う美味しさを発見できます。...ブログの更新を発信しています。