レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク海外組☆急いで作る☆肉じゃがDescription全部で30分未満かな。味薄めのさっぱり肉じゃがです。煮るので、男爵じゃなくてもホッコリします。大さじ3ハチミツ大さじ1.5熱湯2カップ作り方1薄切り肉は適当な大きさに切る。ジャガイモよりもにんじんを小さめにきる。玉葱は6等分し半分に切っておく。2サラダ油大さじ3を鍋に入れ、強火でジャガイモ、にんじんを表面が透き通るまで炒める。3肉を加えて、半生くらいまで炒める。4玉葱、熱湯、粉末だし、砂糖を加えて汁気が半分になるまで蓋をして煮る。(強火)5醤油を入れて、さらに汁気が半分になるまで煮る。6にんじんが硬いようなら、水を足してさらに煮る。7はちみつを加えて、汁気がなくなるまで煮る。(今回はお弁当用なので汁気を飛ばしてます。)8出来上がり!9※味が薄めに仕上がるので、好みで醤油、砂糖を加減してください。コツ・ポイント・はちみつはみりんの代わりに。・強火で煮るのでジャガイモがホッコリ・肉が硬くなるのがいやなら、火を通してから取り出して、手順7で戻しいれるのもOKこのレシピの生い立ち丁寧に煮ている時間がないときに。丁寧バージョンもあるよ☆肉じゃがも煮崩れなく美しく煮れば立派な煮物です。(2人)13/10/26みりんが手に入らなくて困ってたんですけど美味しく出来ました!♡\ふうたん/お役に立てて嬉しいです。ふうたんさんありがとう^^レポ感謝♪13/01/22みりんがなく諦めていた肉じゃが!おいしくできました。ありがとう!ティーンーさんみりん無しでおいしくできてよかった~^^レポありがとう。Reservedもっと追加するには?。