HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。2/17休日のおうちランチ。お仕事が一段落して少しのんびりの日曜日。使いたくてこんなかんじに。6色セットなのでどれを使おうか悩みました。それがまた楽しいメニューはパンケーキ、サラダ、野菜たっぷりスープ、紅茶、頂き物のお菓子。サラダはパプリカ、トマト、レタスを適当に切ってアーモンドオイルと白バルサミコ、塩で味付けしただけのシンプルなもの。白バルサミコの酸味と香りが野菜によく合います。ブロッコリー、カリフラワー、人参、蓮根の入ったスープ。蓮根のサクサクした感じが楽しくてよく噛んで食べられるスープになりました。パンケーキはカリカリベーコンを添えてベリーのソースで。ソースは冷凍グロゼイユと冷凍ブルーベリーを苺ジャムと混ぜただけ。あっという間に出来て簡単!マイクロトマトのような冷凍グロゼイユは冷凍で大量に入ったものを買ってしまったので、お菓子作りの他にお弁当のワンポイントに使ったりもします。見た目も可愛くて酸っぱいからちょっとした箸休めにいいみたいで。冷凍フルーツは賞味期限も長いし色々使えて便利ですねバターはエシレバターにしてみました。旦那様はカルピスバターの方がお好みみたい。頂き物のお菓子白鷲宝。これ、本当においしくて感動~!白あんを使った和菓子なのですが、コーヒー好きにはたまらない「かふぇ」味なんかもあります。この、サクサクで苦いコーヒーのクランチがたまらない!見た目も可愛くってこれだけで素敵に撮影したかったけど我慢が出来ず食べちゃいました。美味しいものを教えてくださった方に感謝お茶はグレープフルーツと梅の香りの紅茶。お気に入りで最近よく飲んでいます先週は新しい出会いもあり楽しい1週間でした。今週も楽しみにしているイベントがいっぱいなのわくわくですおうちで耳つぼジュエリーの施術を行っています↓お問い合わせはお気軽に可愛いお弁当のグルッポ今日も最後まで読んでくださりありがとうございます皆様の応援が毎日のパワーになっています。よろしければクリックで応援お願いします。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。