2015チアシードおはようございます。先日、サロンの近くの薬局で「チアシード」を発見。スーパーフードと呼ばれていて栄養価がすごいんです!!!まず、2種類(溶解性と非溶解性)の食物繊維に必須アミノ酸9種類のうちの8種類が含まれていて、さらにオメガ3系・オメガ6系のオイルも豊富とのこと。これすごくないですか?オメガ6系の油(サラダ油やゴマ油..)は普段の生活で十分に摂取できていると思いますが、逆にオメガ3系(青魚の油や亜麻仁油..)の油はなかなか摂れていないのが現状だと思います。チアシードは、それ自体に味がないので何にでも合わせられるのがいいですね。水に浸していると一粒一粒の周りに水の膜ができるのでタピオカみたいな感じになります。ヨーグルトにまぜたり、飲み物に入れたりといろんな食べ方ができますよ。