≫コメント糖質摂取量を減らしていき、スーパー糖質制限(もどき?)に突入してから2週間程経ちましたが、確かに血糖値の変動を見ていると、反応が良い(摂取している糖質量の割に食後1時間血糖値が上がる)という現象は確認していますが、あくまでも、糖質摂取量に対する反応に対する印象であり、主食を摂っていた時(160~180)の数値に比べると余程低い(高くても130以下)くらいなので、問題ないかと思っています(食前で大体90~100くらい。インスリンは食前にヒューマログ2単位、経口薬としてメトグルコ1日750mg服用)。スーパー糖質制限にして、変に糖質摂取量を考えて制限するより、好きなものを気にせず食べることができますし、むしろ気持ちも楽になりました。空腹感もあまり感じないし、良い感じです。日本国内で生きて行く医療者は、、、。本日テレビ東京「主治医が見つかる診療所」を視聴していて呆れます!!番組内容は「ダイエットの新常識・最新太りにくい食べ方」ですが、ダイエットに於いても既に江部先生ブログ・著書などで何度も欧米先進国医学界エビデンスなどで是正詳細説明し尽くされた事ばかりです。理解把握改善体感した人達ならば呆れる解明済み番組内容でした。【編集】Tarzanさん、そんな記事かあったのですね、何か、根拠が?ですし、文責は、編集者でしょうか?圧力でもあったのか?私自身、糖質多すぎる生活から、取らないよう心がけた生活にして、一年ほどたちますが、よくなることばかりです。【編集】ターザンの記事は、ビルダーであり筋肉増強目線なのでやはり糖質が大事になってしまうんではないかと思われます。江部先生ともお付き合いがあるボディビルの大会などにも出場されてる某氏も、筋トレの後は糖質を摂るように促されてます。「糖質を抑えたことによるβ細胞の退化」について筋肉は「使い捨て」です。゙尿」として捨てます。筋肉の場合は、使えなくなった分は肝臓で糖新生によって糖に変え、エネルギーにして使い切ってしまいます。使えなくった筋肉が残っていると、例えば「金日が張って動かない」などの症状になります。糖は血糖値を上げますので、インスリンが必要です。筋肉を作るには、タンパク質を食事で摂ります。タンパク質の食事を食べている限り、最低でも糖新生によってできる糖を処理するためインスリンは「必要量」分泌される仕組みになっています。糖質制限食を食べている限り、インスリンが必要量以下になっていくことはありません。食べるタンパク質は食品がいいです。タンパク質のもとになるアミノ酸には、L体とD体があって、生物がもとになっていれば、たいていL体です。電子レンジで肉などをチンすると、L体がD体になります。電子レンジで調理したタンパク質が本来の機能をもっているかは断言できません。プロテインサプリメントもこの点は同様です。タンパク質としての機能をもっているかはわかりません。ターザンの記事(とあるいは雑誌の発行趣旨)で、筋力トレーニングに重点を置きすぎているのは問題があるかもしれません。糖を摂って無酸素運動を続けていると、将来、癌になる確率が高くなります。取材したうえで記事・番組を作っているのでしょうか。先日は失礼しました先日時代祭の日の診察では失礼しました!血液検査の結果、ケトンも沢山出て、インスリン抵抗性も無く良好だとのこと、嬉しかったです。空腹時血糖値、60台から80位で、食後90台が基本だった私です。ここ最近、タンパク、糖質より少し脂質を意識した食事を続けているにも関わらず、空腹時血糖値が10から20底上げ。食事で20も30も上がるようになりました。暁現象という程ではなく、90以下くらいですが、数カ月見たことがなかった数字が続きます。今朝は大好きなモリドルのチョコ4カケラで糖質量0.2gでしたが、86→1時間97→1時間半108→2時間100でした。モリドルチョコは勿論信頼出来ますし、脂質たっぷり。いつもは血糖値も上がりません。安静にして測りました。これは他の食材でも同じです。今までなら血糖値に影響のなかった軽い食事で反応します。300キロカロリー程度)でも、上がり幅が増えて、30以上、上がります。タンパクや、糖質量などに関わらず、糖新生だと思います。140以下なら血糖値の問題がないことは承知していますが、体重ももう少し増やしたいので、食事も少し増やしたいのですが、何故かここに来て、糖新生が活発になり困っています。暁現象もなく、ただ食後にのみ起こります。食べなければ100を超えるような変動はありません。脳のエネルギーはケトンで十分。糖質が必要なのは赤血球のみ。こんなに必要以上に、食後に糖新生が起こるようになったのでしょうか?数カ月食事は変わっていません。月経は止まっているので影響はありません。糖新生を抑える方法はありませんか?せっかく糖質制限をしているのに、血糖値変動幅が増えて、勿体無い気がします。さん糖質制限食で、データ良好、良かったです。このデータだと、スーパー糖質制限食なら、ヒューマログ2単位も中止できるように思います。主治医とご相談いただけば幸いです。さんありがとうございます。体調良好も良かったですね。さんターザンが、ビルダー目線なのは仕方ないですかね。今回の、糖尿病に関する記事の内容は、間違いが多かったです。サワさんは、グルカゴン人間なのでしょうね。たんぱく質を摂取したときに、グルカゴンのほうがインスリンより多く分泌されるタイプなのでしょう。人類が狩猟採集時代のときは、低血糖や飢餓が一番こわいですので、ご先祖はグルカゴン優位のほうが生存競争には有利だったと思われます。インスリン追加分泌はほとんど必要ない食生活でしたから。サワさんは食後血糖値は140mg/dl未満で空腹時血糖値は60~90mg/dl未満で血糖変動幅も40mg未満です。従って、全く問題ないと思います。今のサワさんは、農耕前の人類の血糖値状況に近い状態と思います。実は、私もグルカゴン人間のようで、たんぱく質実験で血糖値が少し上昇しました。グルカゴン人間ですが、モリドルチョコはタンパクも低い。脂質で上がってる事は無いですよね?冬支度で糖新生活発になっているのかもしれませんね。季節とa1cは関係ありますよね?古代人は寒さと飢えは天敵。体温上げなきゃ!とアドレナリンが出てるのかな?寒くなってきました。次回受診日まで、先生もご自愛ください。さん普通のチョコレートで、100g中に7gのたんぱく質で、50gくらい糖質です。モリドルチョコのダークは、100g中に0.5gの糖質ですから、たんぱく質は7gよりかなり多いと思います。脂質では血糖値は上昇しません。【編集】タンパクも少ない優秀なモリドル♡100gで6.5gのタンパクだったはずです。3×1.1と0.2×3としても4ぐらいの上昇のはずで、実際いつも10以下の上昇だったんですが、20以上上がるようになりました。糖質制限ドットコムのオカラパウダーが優秀で、毎朝それで作ったもの(糖質0.9タンパク質2.8)を食べていました。血糖値はほぼ上がらずだったのですが、最近はそれでも20以上上がります。優秀なモリドルチョコやオカラパウダーですら上がりますから、一般の市販品などは怖くて食べれません。さんご指摘どおりでした。モリドルダークチョコ100g中に糖質(エリスリトールを除く)0.5gエリスリトール:14g脂質:36.7gたんぱく質:6.5gエネルギー:410lcalあと食物繊維がかなり入っています。たんぱく質のアミノ酸でスイッチが入って、グルカゴンがインスリンより多めにでて、糖新生で血糖上昇でしょう。血糖値があるていど高い状態(60~80未満ではなくて)、例えば空腹時で100mgくらいで、たんぱく質を食べたら、身体が調整して、糖新生も少なくなるように思います。上げて下さり、ありがとうございました。先生がきっぱりと説明して下さるおかげで不安も払拭されます。糖質制限に対する嫌なイメージがなくなりますよう、願っております。確かに今までは血糖値70で食べたら上がるものでも80や90で食べたら上がらない現象がありました。モリドルチョコも同じです。十分に90とか血糖値があっても、モリドルチョコやオカラですら上がるようになってしまい、現在困ってしまっています。タンパクで上がると分かってから脂質が多い食事にシフトチェンジして、中性脂肪、つまり蓄えが出来てきているのでしょうか。夜に脂質を沢山取るようになりました。カロリーを足す為です。蓄えがあるから糖新生が起こるのでしょうか。今までは痩せていく段階で、中性脂肪等の蓄えがなかったから、空腹時が低かったのかもしれません。急に上がるようになったのは、内臓脂肪が増えてきているからでしょうか。さんケトン食レベル、<脂肪重量比:たんぱく質・糖質重量比=3:1>だと脂質が87%となります。こちらは、難治性てんかんなどの治療食です。尿中ケトン体は継続的に陽性です。当初を除いて、尿中ケトン体は陰性となります。こちらは脂肪が56%くらいです。経過をみられては如何でしょう。血糖変動幅も40mg未満。【編集】ありがとうございます昨夜、変に夜に脂質エネルギーをプラスする事をやめたら、ピタリと通常の上がり幅に戻りました。同じ物を食べて、軽い間食後、足りずに夕方低血糖になりました。これは毎日の流れですので、夜に脂質を足していた為の、朝の上がり幅の上昇だった事が分かりました。低血糖を起こすのはエネルギー不足ですよね。良いところを探りたいと思います。脂質で血糖値は上がらない。翌日、翌々日に影響はするようです。先生、いつも楽しく拝見させて頂いております。糖質摂取に対して、β細胞の追加分泌がが準備ができていない状態の可能性があります。ように見えるのだと思います。血糖コントロールは良好となるのでβ細胞が障害されている可能性はありません。正常に作用すると考えられます。これは私自身も経験しています。長期間糖質制限をしているのですが、月に1回ほど誘惑に負けて糖質を普通の方が食べている量をとってもしまうことがあり、その日はだるさ・眠気・食べてしまったという罪悪感からくるうつ、翌日は主人にも糖質をとったことがばれてしまうほどの肌の老化が見られます。糖質制限食にすれば、数日で戻ります。ここでご説明の「準備さえ整えば、インスリン分泌能も正常化」についてですが、これは「日頃から少しずつの糖質を摂っていれば」ということにはならないでしょうか?糖質制限食を始めてから、肌質の改善(10歳以上若く見られます)・ジムでのパフォーマンス向上(ただの趣味ですが)など、目に見える結果が出ましたし、なにより辛くないダイエット(食生活)ですので今後も続けていきますが、たまに糖質を食べることもできない体になったんだな、まあこれは健康に死ぬにはしょうがないか、などいろいろ考えます。さん75g経口ブドウ糖負荷試験の前は、150g/日の糖質を3日間摂取が推奨されています。私は、2002年以来、スーパー糖質制限食です。別に辛くないので、ご飯とか食べようという気も起こりません。個人差があると思いますが、1回にガッツリ1人前の糖質を摂取するのは、やや冒険と思います。だるさや眠気という症状自体が、こんな物をこんな量食べて欲しくないという身体のサインと思います。しても食べたければ1回に30~40gの緩い糖質制限なら、弊害も少ないと思います。【編集】ありがとうございます。お忙しい中、すぐお返事を頂きましてありがとうございます。運動をし過ぎたときなどは特に疲れがたまったり、あるいはそれを「体が少しの糖質は食べなさいと言っているのかも。」と半ば言い聞かせるような口実を作って、糖質を摂ってしまっているのは自覚しているのですが、これだけ体が素直に反応すると、「たまには食べたい。」「食べると体調が悪い。」を天秤にかけながら、過ごすしかないようですね。糖質制限は続かない、リバウンドをする、というのは、そのような経験をくりかえしつつ結局止めるという選択をした人の言い訳なのだと思います。先生や夏井先生を代表するような、糖質のほとんどない生活が大丈夫な方もいる一方で、わかってはいるけど、どうしても糖質をとりたくなる人もいるということは、他の糖質制限食実践者にもご理解いただきたいです。(1回40gでも、普通の食生活の人からみたら、驚くほど少ないですから。)私はたまに道をそれながらも、続けていきます。ありがとうございました。【編集】グルコバイについて江部先生いつも楽しく拝見させて頂いております。糖質制限実践者として非常に励みになります。そこで、大変不躾ながらふと疑問に思った事ございますので書き留めさせて頂きます。血糖値を上がる原因は食事では無く、糖質を摂取した場合のみは周知の事実ではありますがグルコバイを服用する際は食直前との事ですが糖質を含む炭水化物を摂取する直前なのかそれとも根本食事をする直前なのかが非常に迷うところであります。お肉→チーズ→ケーキであればケーキの直前なのかそれともお肉の直前なのかです。先生のご見解を聞かせて頂けると幸いです。さんグルコバイなど、α-GI剤は、食直前30秒に内服と添付文書に記載してあります。お肉→チーズ→ケーキであればケーキの直前ということです。江部先生いつも楽しくブログを拝見しております。実父が糖尿病患者であることから、昨年より、年1回、75gOGTT試験を受けております。3.5、92・30分:46.3、180・60分:43.8、136・90分:22.9、99・2時間:11.2、86そして、初回検査からまる1年、糖質制限食を実践してきました。・間食:6pチーズ(6pとも...)・夕食:糖質ゼロビール500ml+冷奴+肉の塩炒め+さらにウイスキーシングル程度です。(若干のバリエーションはございますが)今回、その成果や如何に、と2回めのOGTT試験を受けたのですが、その結果に愕然としました。記録は以下の通りです。1.6、94・30分:37.6、226・60分:69.4、293・90分:79.5、235・2時間:43.6、164IRI/血糖=0.3今回は尿糖も検出されました。(60分値0.26、120分値0.82)1これまで、結構頑張って糖質制限「できている」と思っていたのにこの結果...開いた口が塞がりませんでした。2一方、OGTT試験の前提条件、「150g/日の食餌(糖質)摂取を3日」について、試験前に全く聞くことなく、上記糖質制限食ののままOGTT当日を迎えた事実がございます。江部先生、私は、a)今回の結果を素直に受けて境界型糖尿病を疑うべきなのでしょうか、それともb)OGTTの試験の前提が崩れているから「試験結果はあてにできず、将来再試験程度に思えばよい」でしょうか?迷える実年に愛の手(合いの手?)をいただきたく、コメントにてご相談さしあげます。糖質制限後のOGTT結果に愕然きつねさん心配ないと思います。以下のブログ記事をご参照頂けば幸いです。ご回答ありがとうございます。今後の判断も含め自身次第だと認識しております。10月、岐阜での先生ご講演にも参加いたします。リアル江部先生のお話を伺えること、楽しみにしております。