昨年12月に開業した東急プラザ渋谷にオープンした。17階ではカフェ&バー業態とクラブラウンジ、18階ではレストラン&スカイバーとして営業中。どちらにもテラスがあり、進化し続ける渋谷のビル群はもちろん、緑の濃い代々木公園、完成したばかりの新国立競技場も眺められる。写真は18階のセットランチ(3コースメニュー)3190円。東南アジア各地の味を絶妙にミックスした料理で、フレンチベースの“モダンアジアン”と称される。2種類のソースが料理の上下を彩るなど工夫されたレシピは、全店舗を統括するシンガポールの総料理長によるもの。皿の上に世界を感じられる。(さりあ)◇渋谷区道玄坂1の2の3東急プラザ渋谷18階。ランチは11〜15時。無休(施設に準ずる)。読者審査員を募集します。