赤身モモステーキ(120g×5)米沢牛は、なんといっても全体に細かく入った美しい霜降りが魅力です。こちらはヘルシー志向の方に人気の赤身肉。脂肪分は控えめながら、牛肉本来のうまみをしっかり感じられます。とろけるようなやわらかさとジュワッとあふれる肉汁を味わっていただきたいから、肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。肉を常温に戻しておき、強火で片面約1分ずつ焼きあげます。和風の味付けにすると肉のおいしさがさらに引き立ちます。「米沢牛、YONEZAWAGYU」は、米沢市や小国町を含む山形県置賜(おきたま)地方で生産されています。盆地特有の厳しい寒暖差がおいしさの秘密。2017年には農林水産省認定の地理的表示(GI)マークを取得し、日本を代表する牛肉ブランドとして認められました。※写真は約150g×4枚です。米沢牛は、なんといっても全体に細かく入った美しい霜降りが魅力です。こちらはヘルシー志向の方に人気の赤身肉。脂肪分は控えめながら、牛肉本来のうまみをしっかり感じられます。とろけるようなやわらかさとジュワッとあふれる肉汁を味わっていただきたいから、肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。肉を常温に戻しておき、強火で片面約1分ずつ焼きあげます。和風の味付けにすると肉のおいしさがさらに引き立ちます。「米沢牛、YONEZAWAGYU」は、米沢市や小国町を含む山形県置賜(おきたま)地方で生産されています。盆地特有の厳しい寒暖差がおいしさの秘密。2017年には農林水産省認定の地理的表示(GI)マークを取得し、日本を代表する牛肉ブランドとして認められました。※写真は約150g×4枚です。牛肉ステーキツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。