実際の写真ありお盆のお膳1年に1回ですぐ忘れるので、お膳について備忘録として書きます。お椀の種類をよく忘れるのです。漬物・酢の物など6箸(番号をふるのを忘れています。)今晩は簡単ですが、紹介します。オムライス風(?!)神戸旅行の話の途中ですが・・。みなさんはGWのランチをどうされていますか?出かけない日もありますよね。適当に残り物で作った物が美味しかったので、紹介します。昨日はスパゲティミートソースでした。ソースは、ルーミックの素を使うのが我が家の定番です。素朴で美味しいので、おススメです。今日のランチは2人だし適当に~と考えました。ドリアにしようかと思いましたが、オムライスっぽくしたらどうだろう?鍋に残っているミートソースに残りご飯を入れ、オリーブオイルを入れて少し煮ます。その後、小さめに切ったトマトを入れ、更に煮てコショウを入れました。味見したら、何か足りないと、ケチャップを入れてみました。卵をトロトロのスクランブルエッグにして、ライスの上にかけます。食べてみると、これが美味しかったです。(*'▽')家族も美味しいと言ってくれました。オムライス風』だと思い、私が適当に名付けました。野菜が足りないと、娘がスムージーを作ってくれました。サプライズで、これも美味しかったです。菜の花のごま和えとコメントについてマンション管理員Meg★です。菜の花をいただいていて、忘れていました。急いだので、白和えではなく、簡単なごま和えにしました。期待してなかったのですが、苦味があまりなく美味しかったです。以前といただいた人は同じです。苦くないのは、育てるのが上手なのかもしれません。ありがたいです♪***コメントについての設定を変えました。IDでログインしているユーザーを許可livedoorに登録している人のみになります。ネガコメをいただいても、短いコメントだけじゃその人の人となりがわからないからです。ブログを読めば、その人に関することがある程度理解出来ます。読んでいただけてない状況でのネガコメは心がざわざわします。💦その分ブログを書くことに集中できないのは、ロスタイムかも・・と思い始めました。これで様子を見ようかと思っています。ブログサークルに参加しています。そちらでは、コメント欄を開放しています。良かったら、遊びに来てくださいね。旬の簡単レシピ:ぬた(わけぎのからし酢味噌和え)ぬた(わけぎのからし酢味噌和え)Meg★です。わけぎをいただきました。大好物のぬたを作りました。ぬた(饅)もしくはぬたなます(饅膾)は、膾(なます)の一種で、一般的に酢と味噌の合わせ調味料で和えた料理。参考にしたレシピは、こちらです。《ぬた》わけぎの辛子酢味噌和えですが、夕方にいただいて面倒だったので、簡単にしたかったのです。普通はわけぎをお鍋で茹でるのですが、レンジで加熱しました。根元の部分と分けるように半分に切り、根元を先にレンジにかけ後で茎の部分を加えたら良い加減になりました。水の中に入れ、絞ります。後は、からし酢味噌で合えるだけです。私は上の量より、砂糖を少し多めに入れました。(*^-^*)明日は実家に行くので、わけぎを持っていきます。母もぬたが好きなんです。春らしい『菜の花の白和え』を作りました!Meg★です。引き続き、食べ物の話です。菜の花の白和え菜の花をいただきました。こちらのレシピの味付けを参考にして作ってみました。白和えの衣を作る方法は、簡単にしました。ざるにキッチンペーパーを敷いて水切りをし、木べらでつぶしました。ひとつまみレシピはこちらなのですが、木綿豆腐がなかったので、絹豆腐を使いました。調味料は、私好みにしました。上の量よりお醤油が多めで、みりんも足しました。独特の苦味は感じられずとっても美味しく出来、幸せでした。雛祭りのちらし寿司とチコちゃんに叱られるで真実が明らかに・・Meg★です、こんばんは。雛祭りなので、ちらし寿司をたくさん作りました。こちらは、義母たちへのおすそ分けです。雛祭りと言えば、NHKの『チコちゃんに叱られる』の放送が話題になっています。『チコちゃんに叱られる』で解説1日に放送された『チコちゃんに叱られる』(NHK)のテーマの1つ「おだいり様とおひな様って誰?」の解説がネットで話題となっている。■作詞家の勘違いひな人形のおだいり様とおひな様は、1番上の男性の人形がおだいり様、女性の人形がおひな様であると思われがちだが、「内裏(おだいり)」は「天皇皇后両陛下のお住まいになる御所」という意味。男性を指す言葉ではないため、実際は「1番上の段の男女がおだいり様、ひな壇の人形全員がおひな様」であると解説した。2人ならんですまし顔」という歌詞が原因で大勢の勘違いを生んでしまったようだ。この曲の作詞をしたサトウハチローも勘違いに気づいていたようで、「この曲を嫌がっている様子だった」と孫のインタビューで発覚した。私もとても驚きました。「うれしいひな祭り」の歌の歌詞が間違っていたなんてねぇ。*私は手作りしましたが、素で作ると簡単ですね。喫煙の話タワーマンションの記事(大阪編)を見つけました。防犯・セキュリティ上のための防犯カメラの映像が、生配信される可能性がある「Insecam(インセカム)」というサイトクラウドソーシング仕事発注サイト『ランサーズ』を再開しました。