医者から「ガンかも知れない。」と言われたことがあります。健康には特に気を使っています。今日は健康管理の話題です。ケールジュース健康管理のきっかけ病院で診察を受けたその日は、あまりのショックで、帰りの車の運転中、動揺しすぎて赤信号を3つ通り過ぎてしまいました。検査の結果が出るまでは、気が気じゃありませんでした。健康の大切さを痛切に感じさせられています。翌日スーパーから消える現象がよくありました。くるみの時はすごかったですね(笑)。ブラジルの健康意識ブラジルでも健康には関心が高く、また、いたるところにフルーツの木が生えていることもあり、ブラジルの各家庭では、毎日のようにミキサーを使ってフレッシュジュースを作る習慣があります。今日はその中からいくつかレシピをご紹介したいと思います。マンゴージュースいちばんよく見かける木で、スーパーでも安く購入できます。私の家の前にも2本の大きなマンゴーの木が生えていて、いつも実が落ちてくるのを楽しみにしています。栄養素も豊富でβ-カロテン、カリウム、ビタミンB6、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどを美味しく摂取でき、しかも老化防止や美肌効果が期待できる果物です。変わった形をしていて、上の茶色の実からカシューナッツがとれます。癖のある味がするけれど、こちらではとてもよく飲まれているジュースです。Linkスイカジューススイカを種ごとミキサーにかけると、種はミキサーの底にたまるので、種を気にしないで飲むことが出来ます。スイカには多くのリコピンが含まれています。動脈硬化予防にもいいフルーツです。カロリーも低いので上手に取り入れれば、ダイエットにも効果が期待できます。追記:こちらでより詳しく説明しています。→スイカジュースの作り方【レシピ】クックパットレシピはこちらを参考にしてください。→◇クックパットレシピバナナシェイクこれは日本でも定番ですね。牛乳とバナナとお砂糖で作ります。貧血防止やコレステロールの抑制、むくみの解消、美肌効果が期待できます。バナナの冷凍保存の方法とジュースの作り方はこちらも参考にしてください。→【バナナジュースの作り方】と冷凍保存の方法ケールジューススーパーフードのケールの葉2枚、レモン1/2、リンゴ1/2と水300cc、お好みの分量の砂糖で作れます。栄養満点の青汁みたいな感じです。今回これを一番おすすめしたいんですが、ケールには豊富な栄養素が含まれており、ベータカロチン、カルシウム、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンC、食物繊維などがあげられます。糖尿病などの予防にも効果があります。◇レシピケールスムージーの作り方レシピは、こちらを参考にしてください。健康維持のため、明日の朝ごはんに取り入れてみてはいかがでしょうか。歩くこと、笑うこと、栄養を十分に取ることをお忘れなく。◇ガン予防に効果があるとされるブラジルのフルーツ・グラビオラ(英語名:サワーソップ)についての記事を追加しました。POST節約レシピ【煮込みハンバーグレシピ】簡単!時短・カサ増しでも大好評!balalaika海外Tips☆DIYエコスローライフ節約レシピお金が時ない時の『アイスクリームレシピ』と『おにぎらずにぎらず』とジュース代の節約balalaika海外Tips☆DIYエコスローライフ節約レシピキャロットケーキレシピ(ミキサーで簡単手作り☆)野菜嫌いでも食べれる節約レシピbalalaika海外Tips☆DIYエコスローライフブラジルの首都(給与から見たブラジルの経済状況)とサマータイムについてホームシック解消法(おすすめ映画)無料メルマガ講座メルマガ登録でもれなくプレゼント♪PROFILEこんにちは、Sachikoです。海外生活で暮らすために必要な生活の知恵と節約・副業、特にYouTubeノウハウをまとめたサイトです。今を変えたいあなたへ、ゆとりある生活をするためのスキルや情報を配信していきます。海外で暮らす人、これから海外に行く人、夢に向かって挑戦する人を応援するために情報発信しています。海外Tips☆DIYエコスローライフ。