”自分のセンサー”を磨く世の中で流れている食の情報は、まがい物が多く、何が本当か良く分からなくなる時があるんですね。それは、情報を流している当の本人も正しいと思ってるかもしれません。実は、もうすでに皆様は最高のセンサーを持っているのです。それは、”自分自身の感覚”です。これまでの科学の進歩をもってしても、人間の細胞一つ作れないらしく、体の臓器の仕組みなどは、人智を超えた仕組みを作り出しています。皆様の体は、素晴らしい機能と何千年もの間培ったセンサーを兼ね備えているのです。自分のセンサーを磨いて、自然食を楽しんで頂きたいと思います。自分のセンサーを磨く方法として、1良い食材とされるものを五感を働かせて食べる。それは、食べやすいのか、心地いいのか?自分の五感に聞くのです。2上記の1を行った上で、人や本からも知識を学ぶ。自分のセンサーの精度を高めていくことです。実は、最も影響を受けるのは、お子さんだと思います。お子さんは無意識に母親・父親の料理で食べ物の美味しさの基準ができます。お子さんのセンサーを磨くためにも良い食材を食べる習慣をつけると良いと思いますよ。Reserved.サイト内記事・写真・アーカイブ・ドキュメントなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載等を禁じます。