10:52下北沢でクラフトビールと一品料理が思いっきり楽しめるはしご酒イベントが開催!ツイート食楽web2万人以上が参加する下北沢の大人気はしご酒イベント「ばるばる下北沢」。みんな呑み友」が、8月8日(木)~8月18日(日)まで開催されます。参加者はリストバンド(参加証)を事前に購入し、下北沢の参加店舗で提示することで、お通し・席料なしで、限定メニューと限定クラフトビールのお得なセット(1200円)、または限定クラフトビール(600円)のどちらかを注文できるシステム。今回は50店舗以上が参加していますが、その中から特に注目の、ここでしか味わえないクラフトビールとぺアリングメニューを5品ご紹介します。下北沢」のペアリングを楽しめます。ドリロコスは、スナック菓子の「ドリトス」にレタスやキュウリなどをミックスするおつまみ。ビアスタイルは、今流行りのジューシーでトロピカルな濁り系。店主自ら醸造した、はしご酒期間中でしか飲めない限定ビールです。「焼売の揚出し」は、焼売に衣をまとわせて油の中で蒸し、和風出汁に浸された、ジューシーで新感覚の焼売。肉汁の旨みと、和風出汁の風味が相性バツグンです。そこに合わせるのは、下北沢で13年営業するクラフトビール専門店『うしとらブルワリー』のスーパーフレッシュなビール。定番ビールをもたない、というユニークなコンセプト通り、季節に合わせたビールが本イベントにも登場。3~4種を入れ替えながら提供予定。ホップの苦みや香りが特徴的な「金鬼ペールエール」、トマトを使用した「シシリアンルージュ」、貴重な限定シーズンビールなどが提供されるそうです。U7』の「自家製燻製ウインナー含む5種ウインナー盛り合わせ」&「富士桜高原ビール(燻製ビール)」お店でじっくり燻製したウインナーと、バジル・黒胡椒・チーズ・はちみつレモンの5種類のウインナー盛り合わせ。これに合わせるのは、燻製クラフトビール。ブナチップで麦芽を燻煙し、モルトにスモークフレーバーを閉じ込めた一杯は、燻製ウインナーとベストマッチ。CupとAwardsをダブル受賞した名ビールです。たこ焼選べます!」は、ふわとろたこ焼きに削りたてのパルミジャーノ・レッジャーノなどのハードチーズをたっぷりのせた、たこ焼き専門店ならではの一品。こちらには、すっきりとしたのど越しの「流氷ドラフト」がペアリングされます。青い色味が珍しいこのビール、北海道網走の流氷を仕込み水に使用した逸品。暑い夏に軽やかな飲み口を楽しめます。1FTEL:03-6413-8679営:15:00~23:00(土日祝12:00~23:00)※8/13(火)は休み・・・・・・・ご紹介した店舗以外にも、参加店舗は多数あります。ついて掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。