毎回日本全国の美味しいもの・素敵なものを各都道府県出身のタレントさん達がご紹介され、お取り寄せが出来なくなるほどの大人気商品を生み出す程、大人気番組です。「たけの子パイ」もポエム洋菓子店が「たけのこ」の普及のために独自に開発したのだそう。筍のあのシャキッとした食感は食物繊維によるものなのです。腸内を整え、コレステロールの吸収を抑えて体外に排出する働きがあります。以前の記事で「ご飯よりパン派!「あんぱんダイエット」の成功するやり方」でも紹介した通り、あんこの糖分には血糖値を上げて空腹感を満たす効果があります。小豆は「たんぱく質」「ビタミンB群」「ミネラル」「食物繊維」といったダイエット中も摂っておきたい栄養が豊富なので理にかなうダイエットともいえそうです。白あんと一緒に、パイ生地で包んでオーブンで30分こんがりサクサクに焼き上げるそうです。試食された勝又さんいわく「たけのこがラフランスみたいな感じになっている」そうです。■まず「タケノコのシロップ煮」を作ろう1.タケノコの水煮を2~3cmに切る2.お鍋に水・赤ワイン・オリゴ糖を入れ弱火でコトコト煮立たせ、切ったタケノコを入れる3.落としぶたをし、柔らかくなるまで煮る4.ときどききべらで混ぜながらゆっくりと5.火を止めて粗熱をとり冷ます・赤ワインで深みもだし、ダイエット効果!・白ワインを使えばさわやかな風味です。□スーパーなどでも市販されている「白花豆の煮豆(低糖タイプもアリ!)」が大活躍!1.煮豆にもともと甘さがあるので、お好みでお水と糖類を追加し、お鍋で煮ます。2.粗熱をとったらフードプロセッサーで攪拌します。3.お鍋で好みのかたさになるまで煮詰めます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。