イライラしながら生卵を混ぜるとこうなるってば。発酵家族プロフィールブログ来て来て!レッスンコンセプト行きますよ!レッスンよくある質問お問い合わせイライラしながら生卵を混ぜるとこうなるってば。2017.10.14Share昨日は夫が末っ子のお見送りを担当。雨のお見送りは2倍時間がかかります。朝の仕度も余裕を持ってやりたいですね。思いつつ、着替えを朝ごはんの後に準備している余裕のなさ。昨日のうちに準備をしておきましょー。送り出し、私は珈琲を立ち飲みしながら仕事の準備。びよりでランチを作るので、食材や道具をパッキング。忘れ物ない?何度もチェックします。夫へ「お見送りありがとう」のメールを送信。布巾とまな板を漂白剤につけて、トイレを掃除して出発です。メインはロールキャベツ付け合せのパンは甘酒を使ったイーストパンとこねないパン。2種類をご用意しました。作り方が違うと食感も違う。ランチは赤ちゃん連れのママも沢山いらしてくださってパントークになりました。天然酵母とイーストの違いやパンが膨らまなかったときの原因を説明しました。育児だけでも忙しいのに、パンも作っている。その情熱は絶対形にしたい。私にはそのお手伝いができる。オーダーが入ったのに、ついつい話に熱が入ります。イカンイカン柔らかく温かい時間でした。夜ご飯作りは少し早めのスタートでした。いうときは、何か(善からぬことが)起こる気がするのは気のせいか。いいことが起こる!と思っているとそのことにアンテナがむくのでいいことに目がいく(悪いことは目に入らない)という話にもうなずけます。何かあったら、その時はそういうときなんだ。そのことに振り回されず、今を受け入れる客観性が非常に大事。鮭のオーブンカツとキノコとパプリカ焼きみさドレサラダぜんまいと切り干し大根の煮物ブロッコリーとハムの和え物ご飯オーブン大学芋←あと出しデザート長女が卵がけご飯にするべく卵を割り出すと真ん中の息子、下の娘もマネをしたがる。長女は時代を先行く女です。遊びに夢中だった息子。遊びを中断せざるをえない状況から切り替えが難しくイライラした気持ちが生卵に。勢い余って混ぜた生卵が私の靴下とスリッパにこぼれる。イライラしながら混ぜるとこうなるってばー。レッスンで言っていることが現実となります。気持ちは味にリンクします。イライラしない環境は自分で作れます。爆発しそうだ・・・というときどうしますか?育児も料理もすべて1人でやりくりしなくてはいけない時ありますよね。怒りを何とかするツールを1個でも増やす必要があります。私の場合は”曲を聴く”これはかなり効果大です。曲をかけて気分を切り替えます。子どもがイライラしたときはオルゴールの曲が有効です。育児とカフェの深い関係2018.3.31”してあげる幸せ”を実感。多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです...2020.2.19第1回目市民サークル。麹があるって幸せこねないのに、しっかりパン。