少年B逆に、焼きそばを煮て作ってみた【煮そば】ツイートシェアはてブLINEPocket作ってみた食べてみた▲ペヤングソースやきそばカップ焼きそばというものがあるだろう。いや、「すき」と言っていいのかはわからないが、たまに猛烈に食べたくなる。焼きそばでも、カップラーメンでもだめなのだ。あのちょっとチープな、カップ焼きそばが食べたくて仕方がないときが、ある。▲湯を注ぐただ、お湯を入れているときに毎回おもうのだ。「これ、うそじゃないか」って。「焼きそば」とか名乗っているくせに、実際はほぼ煮て作っているじゃないか。これではカップ煮そばだ、けしからん。ふつうの焼きそばを煮てみたらどうなるんだろう。「高カロリーなものを食す罪悪感をあらゆる屁理屈で肯定する宗教」セーフ教の教祖。食べ、よく寝、たまに記事を書きます。return』いままでの記事はこちらふつうの焼きそばを煮て作ってみたさて、そうと決まればさっそく調理に取り掛かろう。近所のスーパーに行って、材料を調達してきた。▲きわめてシンプルな具材たちカップ焼きそばの具として一般的なのは、キャベツと肉だろう。本家(?)にならって、シンプルな構成にしたい。わたしがすきな野菜ランキング第一位の玉ねぎはどうしても入れたい。いうことでこうなった。ちなみにふつうに焼きそばを作るときは、かならずにんじんも入れます。▲ざっくり▲ざっくりと基本的には「豪快!男の料理!!」なので、切りかたの雑さには目をつぶっていただけるとうれしい。▲切った野菜をぶち込む。一気にお湯が落ち着いたさて、野菜を煮込んでいる間に麺の紹介である。▲焼きそば、おまえは今日から煮そばだよ!使う麺は、むかしから我が家で親しまれている「マルちゃん焼きそば」。わたしはこの麺に絶大なる信頼を置いている。