HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。11/30【BRUNOのミルで自家製米粉&カリカリ唐揚げ】カリッカリの唐揚げが食べたくて作ってみました。漬け込み時間は衣の準備をする間だけでしっかり味がつくように。市販の米粉でも作れますがミルで米粉を作るとお好みのカリカリ加減にできます。適量1鶏肉は一口大に切って●の材料に漬け込む。粗すぎるとバリバリになるので気持ち細か目くらいがちょうど良いです。市販ほど細かくサラサラにしない程度に。写真は1/2合分の量です。3衣1の材料をよく混ぜ合わせたら1をくぐらせる。漬けだれはとくに拭かなくてOKです。ちなみに、ここで揚げると鶏天になります。ここでも水分はとくに気にせずにまぶして下さい。5中火で3分揚げたら一度取り出し、油を高温にしてカラッとするまで約1分ほど揚げる。一度とりだした方が仕上がりは断然ジューシーで柔らかです。ブレンダーは出しっ放しでもインテリアに溶け込む可愛いデザイン!うちはオーブンが赤なので赤を選びましたが、後から加わったブラウンが可愛いすぎて欲しい~耐熱なので熱いものもOKですし、コンパクトながら氷も砕けるパワーがあります。キングが出来る可愛いガラス容器が素敵です。最近は鰹節などをミルで砕いて丸ごとお出汁に使っています。無水調理など素材の水分を利用して作る時に丸ごと使えるお出汁は本当に便利です。可愛いお弁当のグルッポ今日も最後まで読んでくださりありがとうございます皆様の応援が毎日のパワーになっています。よろしければクリックで応援お願いします。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。