こちらの記事も読まれています!!!ベルギー料理とはベルギー料理とは、伝統的なフランスの料理を基礎としているため、ベルギーの食文化はフランス北部のものと似通っている。フリッツ(フライドポテト)やマッシュポテトといったジャガイモが主食でありビールの種類が豊富である。ビールを使用した煮込み料理も定番であるフリッツフリッツ(Friets)とはベルギーの国民食とも言えるフライドポテトのこと。フライドポテトはベルギー発祥であり街の至る所でフリッツを食べることができます。いわゆるジャガイモを油で揚げた料理ですが、ベルギーではビンチュというフライドポテトになるために生まれてきた最高品種のジャガイモを使って作られています。中はホクホクで異次元の美味しさです!!!(外がカリカリの理由の一つとして2度揚げをしています!)。ベルギーでは様々なソースをつけて頂くのが定番。バター、イースト、砂糖などを混ぜて発酵させた生地を、焼き上げた焼き菓子。たくさんのフルーツがのったものと様々です。カロリーを気にして美味しいスイーツは食べれないですね(笑カルボナードフラマンド牛肉をビールで煮込んだベルギーの郷土料理です。口の中でお肉がとろけます。この写真の付け合わせはマッシュポテトになりますスポンサーリンクスポンサーリンクお勧めの記事一覧にほんブログ村のランキングに参加してます!1日1度押して頂けるとポイントが反映してランキングが上がっていく仕組みになってます。世界料理ブログランキング参加中!にほんブログ村のランキングに参加してます!1日1度押して頂けるとポイントが反映してランキングが上がっていく仕組みになってます。YASU世界6大マラソンの一つ、ベルリンマラソン出場を切っ掛けに海外大会に視野を向ける様になりました。観光や、各国の料理を食べ歩きするのが大好きです。WordPressTranslate。