)で、17日から3日間、甲州ブドウを搾って白ワインにする作業があり、その手伝いを募っているとのことだった。ぶどうの収穫作業は重労働だと言われているのが、まずは体験と思い、参加することにした。実は定年後の夢がある。アメリカ西海岸のナパバレーや、イタリアのワイン蔵に、3ヵ月くらい住み込んで、ぶどうの手入れや収穫作業を手伝いながら、言葉を覚え、休みに旅行をしようというプランだ。そんなことができるかどうか、確証はないのだが、ぜひ、やってみたい。今回はその準備の第一歩だ。9時半ごろ、勝沼ぶどう郷駅に到着。観光農園も多く、タクシーがたくさん待機していたが、目指す「ぶどうばたけ」は10分くらい歩いたところにあるというので、さっそく徒歩で向かった。甲州市が運営する観光施設「ぶどうの丘」が見える。「ぶどうばたけ」も同じ方角にある。ふどうの収穫は真っ盛りのようだ。「ぶどうばたけ」に到着。免許がおりた昭和初期から、「ぶどうばたけ」を運営する三森家が、菱山地区の農家の人たちと、各自が晩酌で飲むぶどう酒(ワイン)作りをしてきたという。昔ながらの手作りのワイン作りを見学した。重さ10トンの重りを載せて、ぶどうを搾る。樽1つに250gのふどうが仕込まれる。樽の隙間から果汁が湧き出てくる。甲州ぶどうは食べても美味しい。ぶどうジュースも美味だった。搾ったぶどうは一度取り出して、ほぐしてから、もう一度搾る。開放タンクに入れて、オリを取った後、密閉タンクで半年間、熟成させる。耕作放棄地で飼っている牛のえさに。「ぶどうばたけ」を仕切っている三森斉さん。粒ぞろいの甲州ぶどう。中には、腐って干しぶどうのようになったものも、まれにある。それを取り去る作業を手伝った。作業をしながら、いろいろなことを教えていただいた。(^^)ぶどうばたけ代表の三森袈裟治さん(80歳)。昼食の時に、一升瓶で「ぶどう酒」を味わう。^)ノぶどう園には体験学習の小学生が訪れていた。地元のぶどう畑の元気なお年寄りが、ぶどうを投入する。「扇状地は大きな石がごろごろしていて、水はけがいい。ぶどう作りに適した土地」と小学生に説明する三森さん。夕方になって、いよいよぶどうの収穫体験。上の方にあるぶどうは収穫しやすかったが、低い位置にあると中腰にならなければならず、作業が大変だった。昨年収穫したぶどうで作ったワインを買って、「ぶどうばたけ」を後にした。一緒に作業した皆さんは、ボランティア精神にあふれ、素敵な人たちばかりだった。ラベルのないボトルワイン。(0)Tweet里山次郎の農業生活<その38>またもや、台風対策13日から14日にかけて台風19号が襲来する。それに備え、またもや台風対策。ししとう、ピーマンは支柱を折られるので支柱を外す。間引く作業が残っている人もいると思うが、間引いた直後は風に弱くなるので、間引くのは台風が去った後で。小松菜は石灰をまいた後、種をまく。ほうれん草は、土を高くしてまかないと、水がたまって立ち枯れになるので注意。大根はこのままでも大丈夫なくらい育った。間引くのは台風が去った後に。白菜も間引くのは台風が去った後に。白菜はネットで覆った。先週、茎や葉を切ったなすはもう元気がない。