Santeラ・サンテとはLESSONレッスン体験コース薬膳基礎コースフレンチ薬膳コース薬膳カレーコース個別カウンセリングコースYAKUZEN薬膳とはPROFILEプロフィールRESERVATIONご予約CONTACT問い合わせ薬膳とはHOME薬膳とは薬膳とは薬膳の効能とは薬膳は、中国発祥である中医学の理論を基に食材や生薬を組み合わた料理・食事のことであり、歴史は古く起源は3000年前まで遡ります。中医学の世界では、薬膳を取り入れることで、からだの抵抗力が増すとされており、体質や季節の変化に合わせ必要な食材を取り入れることで、健康維持・向上につがります。医食同源(※)という言葉もある通り、本来食事と未病は密接に関わっており、病院でも薬膳を取り入れているところも多いです。病気の予防や回復に入院中に薬膳食を提供しているなど、近年特に見直され始めています。歴史があり、実際に医療現場でも用いられている薬膳を学んでみませんか?(※)医食同源(いしょくどうげん)とは、日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方。予防医学の一つ中医学の世界では、薬膳を取り入れることで、身体の不調などに対する抵抗力が増すとされております。ご自身の体質や季節の変化に合わせ、必要な食材を取り入れることで、ウイルスやアレルギー、花粉症、風邪の予防につがります。家族がいる女性は、体調を崩すと家庭が乱れてしまう大事な存在です。仕事をしている女性は、貴女がいなければ周りの人に迷惑がかかってしまいます。いった状況にならないよう、不調を未然に防ぐためにも薬膳の知識が役に立ちます。ダイエット、美肌、足腰強化などにも薬膳が有効とされております。朝鮮人参などの強い生薬を使うのではなく、作用が緩やかな身近なお野菜や生薬などを組み合わせて取り入れることができます。毎日手軽に取り入れることが可能で、一度学べば生活の知恵として一生役に立ちます。適度な喜びは、気を体の隅々まで巡らせることができます。津液とは、体に必要な水分のことを言います。血は栄養を豊富に含んでおり、全身を巡って、カラダのあらゆる場所に栄養を与えています。お知らせ【薬膳コラム】私達の体を作っている気血津液-気編-中医学では人間の生命活動を維持するのは「気血津液」の要素が必要だと考えます。お知らせ【薬膳コラム】月経痛の原因と対処法。冷えと関係がある!?薬膳ののプロが教える月経痛に効く食材やレシピをご紹介します!今も多くの女性が悩んでいる月経痛。中医学には人間と自然界は一体であると考えます。