MALLについて※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。原材料100%北海道産セルクル独自の技術で手づくりした新しいシュークリームカラー・サイズを選択してください。厳選素材で手づくりした、リッチなシュークリーム。サークル状の皮でたっぷりのクリームをサンドした、その名も「シューセルクル」。塩気をきかせた生地はパリっとした食感。クリームはさかさまにしても落ちないほど、しっかりした食べ応え。シューセルクルのコンセプトは、原材料すべて自信を持って公開できること。99.8%というほかに類をみない素晴らしい生育環境。黄身の色が淡いクリーム色なのは飼料に色素を混ぜ込まない自然そのままの色だから。ナチュラルという言葉がピッタリのたまごです。与えた純卵は、無洗浄・無選卵のため抵抗力が高く鮮度が長持ちします。キレイな環境の養鶏場でのびのびと飼育されることも、良質なたまごをつくり出すのに大切な要因です。有機JAS認証を取得した牛乳。牛の飼育や飼料から、牛乳の製造、梱包、出荷まで一貫して人の手でていねいに行なうスタイルは北海道初の試み。先駆者としての努力と開拓精神は、牛乳の品質にも反映されています。十勝の広大な土地で運営され、朝搾ったばかりの牛乳を一番おいしい状態で加工しています。搾乳は、毎日するのではなく日程を決めて。そんな自然体の取り組みが、牛乳の味わいにもつながっています。「ゆきんこ」いろんな薄力粉を試すなか、ついに辿り着いた逸品。この粉に出会わなければ、シューセルクルもつくることはできなかったほど。使用小麦はきたほなみです。北海道産の生乳を乳酸発酵させてつくる贅沢なバターです。シュー皮の濃厚な風味は、このバターを使っているこそのおいしさです。一切使用していない自然そのままのまろやかさがあり、コクと奥の深い風味が魅力です。北海道産の甜菜からつくられるお砂糖をセレクト。お菓子づくりをするうえで、上白糖よりスッキリとした甘さに仕上がるグラニュー糖を選びました。み換えではない」「ポストハーベスト(収穫後農薬)も一切不使用」のマルチコーンを100%使用したコーングリッツです。海洋深層水を使ってつくられた天然塩です。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。