+ビジネスエクスチェンジワーク企業求人+台東TV当サイトにお越し下さりありがとうございます。今後のサイト品質の向上のため、満足度に関するアンケートにご協力お願いいたします。ご来訪を心よりお待ちしております。して且つ深みがあり、山や海に囲まれる台東は多元な文化を持ち、各民族の伝統を保有し多様な風貌が発展を遂げてきました。来ていただく上で、部落の風味料理を見逃してはなりません。先住民たちの料理方式は主に山や海の幸にシンプルな味付けをするという、まさに「これぞ台東」という味です。「烏尼囊」はブノン族(布農族)の言葉で「ありがとう、祝福します」という意味があります。創始者の王美華一家人は、ブノン族の伝統文化を広めようと、同じ志を持つ友達と一緒にゼロからスタートを始め、共に経営をして努力を続けています。毎日、部落に感謝をして誠実に一日と向き合っています。彼らの想いがこもった伝統的なブノン料理は斬新で、部落体験やヘルシーで革新的なブノン族のメニューだけでなく、本場のオリジナリティあふれるブノン料理が楽しめます。どの料理にも、食材の組み合わせなどが考えられていて、オーナーの一生懸命さと心遣いが伺えます。(父の八部コーラスの想い出)」セットです。食材そのものの味が楽しめ、その素材の美味しさに感動することでしょう。食べたことはありますか。金崙村の「講蜜蜜小餐館」の創作料理を求めて、たくさんの旅行客が遠路はるばる訪れます「山地飯」、またの名を「搖搖飯」は、故郷へ戻った青年オーナーの志偉が研究に研究を重ねて作り出したパイワン族の特色セットメニューです。山で採れるさまざま野菜と質の良いお米を鍋に入れて混ぜ合わせ、最後に特製の鹹甜豆腐乳を加えたこの料理は、舌の上でそれぞれの旨味が踊り出し、新しい風を感じることができ、伝統原住民料理の素朴な味わいを楽しむことができます。『講蜜蜜』は「講秘密(日本語の内緒話という意味)」の語呂合わせでできています。オーナーは、この空間で親友や家族と一緒に本場の原住民のメニューを楽しんでもらいながら、何気ない会話をしたり、普段はなかなか言えない想いを伝えあったりして、有意義な時間を過ごしてほしいと願いを込めて、お店にこの名前をつけました。「講蜜蜜」で内緒話をして、もっとお互いの距離を近づけませんか。@yommichen)響羅雷原住民ミュージックレストラン山に近いエリアの一角にある原住民の円卓料理のお店は、木造の食卓とイスがあり、そして壁が竹造りのレストランです。店の内装以外に特色があるだけでなく、食事中も特色溢れる音楽パフォーマンスが楽しめます。手法で作られ、千里はるばる訪れた食客の味覚を刺激します。なかでも、黄金色に焼き上げられたパリパリの皮とジューシーなチキンが楽しめる脆皮雞(パリパリの皮のチキン)はる予約しなければ食べられない人気メニューです。創業をしているのは、青年だけではありません。この曬穀場手作坊は、一組の姉妹が小さな会社を畳み、父親の名前であるBudaをもじって始めたお店です。店内には、自家製の純純池上米や、この米と台東のフルーツを使って作られたスイーツなどがたくさん販売されています。飲み物は、主にコーヒーとお茶ですが、その中でもお店が一枚一枚選んで採取した桑葉で作られた桑葉茶はおすすめです。桑葉を粉状にして桑葉米ケーキあり、お茶の香りが楽しめます。ここで、台東の土地と一つになってみませんか。小道に入ると、すぐ傍から格別な美しい碧さの太平洋が広がります。この絶景に加え、椰子樹林、麻縄の織物、大きな壁に広がる染め布と流木から作られたレストランは、この部落の原住民の特色でもあります。レストランでは、毎日地元の新鮮食材を調達しています。採りたて海藻類や地元の野菜を使った前菜は、シンプルな味付けで爽やかな甘さを味わえます。レモンとオニオンサラダを合わせた焼きイノシシは、絶妙な味を醸し出しています。「勇士湯」という名の木豆パイコースープ(樹豆排骨湯)は、狩猟に出た勇者たちが戻ってきた時に原住民が彼らに振舞うエナジー食材です。小米阿粨は、オオセンナリ属の葉に包んで粟(小米)と豚肉を蒸したもので、原住民の祝い飯です。これらのメニューに、更に粟のカクテル(特調小米酒)頼めば、完璧な原住民料理が揃います。夜のロマンチックな海辺で、美酒と肴と共に格別な風情を楽しみましょう。台湾東部特有の山の幸、東海岸一帯の豊富な潮間帯資源と美味しい果実は、原住民族の人々に絶えず豊富な食材をもたらしています。原住民のメニューなし料理は、季節ごとの食材により作られており、台東地区の現地食材を用い、季節ごとにメニューのテーマを変えています。原住民の料理は、山の幸、狩猟で獲れた獲物、そして海鮮があります。その中には、檳榔(びんろう)の葉鞘に加え、熱々に焼かれた石でできた石鍋、野生の採りたての野菜、海産物の塩焼き、それから、伝統的なもち米から作られた竹筒飯、粟から作られた小米阿粨(シャオミ・アバイ)(本来、この小米阿粨は特別な日、または祭日にしか食べられません)がレモン小米酒やもち米酒とセットになっているのが特徴です。は美しい都歷の海辺にあり、主なメニューとしてアミ族の風味料理が出されます。眺めのいい海辺で風味料理をいただくことはまさにバカンスではないでしょうか。内装は濃厚な先住民族の風情が漂い、周りは全て竹や茅で作られた東屋と流木からできた塀になっています。夕食をいただく際は夜景を眺めながら、気持ちよく自然な環境でくつろげます。黄金色に焼かれた鳥の丸焼きや荒い塩をまぶして焼いた魚・石焼イノシシに野菜など、どの一品も満足させてくれるに違いありません。Discovertaitung.com沪ICP备15044856。