CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。Wedこれ、食べれるの?皆さん。』というものらしいです。美味そうにもみえんし・・・で、終わるような愚主ではないので速攻クリック見た目、そのまんま亀の手。基本、塩茹でで食べるらしい。味噌汁に入れると深い味わいの出汁が出るらしい。ことで、とりあえず塩茹でで食してみることに・・・で、どこを食べるのかっていうと、茶色のような色をしたゴムみたいなところを手でむしり取り下の写真のような状態にして、今度は白いゴムのようなものが登場!写真ではかなりえぐそうですが、実際の感じはそんなにグロいわけではなかったです。その剥いた白いゴムみたいなところを食べます。そんで、その奥の亀の爪みたいなところの中にわたのようなものが少し入ってるのでそこも食べます。́∀`)味も蟹に似ているものの蟹でもなく、シャコのような海老のような・・・その3種のどの味わいをもミックスして濃くしたような感じでマジで美味いです!!かなりの数がありましたが、あっちゅう間になくなりましたと言っても一つ一つの食べるところは少ないですが...でも、本当に美味しいです!皆さんも取り寄せてみてはいかが?CASKでもご提供致しますので、食べてみたい方はオーダーしてくださいちなみに亀の手について...決して全国区の食材ではないですが、本州以南の山陰から九州あたりでは地元の食材として流通しているそうです。『亀の手』を専門に採る漁師はいません。海辺に行くと本種を見つけるのはいとも簡単で港や磯、テトラポットの間など至る所に固着している。一般に市場に流通し始めたのは比較的近年のことで以前は手軽な磯の味わいとして土地土地で楽しまれていたもの。最近では関東にもときどき入荷しているらしく、高値ではあるが珍しくはない。こんななんでもない場所に生息しているみたいです。塩茹でした亀の手は高級食材です。現地のレストランでは山のような亀の手を『剥いては食し。殿方をたくさん見かけるようです。CASK愚主>ななはなさん決死の覚悟でのオーダーありがとうございました(笑)そうですよね。みんな最初はそうですよね。喜んでもらえたみたいで良かったです。