こちらは当店が利用しているお酒屋さんだけの特注品です。精米歩合は55%の純米吟醸です。綺麗で上品な香りが優しく鼻を抜けます。とろ甘くて、フレッシュ感のあるフルーティーなスタート。サラサラのテクスチャーなのにあんかけのようなコクを感じる厚めの旨味。なだらかにまる~く膨らんで、シュッとスマートなキレ。味わいが充実しています。甘酸っぱさが爽やかに味を演出します。後半は目立ち過ぎない辛さがとても良い仕事をしています。香辛料のような辛さが残ります。母が飲み干さないうちにお早めにどうぞ。今回は味わい深い2本が揃いました。今月も引きつづきいろいろな銘柄が入荷予定です。楽しみにしていてください。