できるだけガスを使いたくない季節がやってきました。暑さにキッチンに立つのも面倒になることも...。そんなズボラさんに朗報な、ワンパン料理をご紹介します。あのお店のあれが無性に食べたい!と思うことって、誰にでもありますよね。そんなときは、わざわざ外出してお金を払わずに、自宅でお店の味を再現しちゃいましょう。干ししいたけは、うまみも栄養もギュッと詰まった最高の食材です。料理の味がワンランクアップする「干ししいたけの戻し汁」を使ったレシピをご紹介します。健康・美容のために、なるべくたっぷり摂りたい野菜。一度に摂るのはとても大変!。買いすぎて腐らせたらもったいないですね。今回はそんな心配は無用になる、新しい野菜の使い方を教えます。夏です!行楽など、楽しいイベントもたくさんですね。頭を悩ませるのが「食中毒」です。餃子やラーメンに欠かせないという人も多いラー油。一時期ブームになった「食べるラー油」。