(Sun)お買い物に行く途中、真っ赤な牡丹が咲いているのを発見。ご近所さんに、小振りの筍を3個と糠をいただきました。1時間ほど下茹でし、2時間ほど、そのまま浸して置いてから、アサリと一緒に筍ご飯に。アサリの茹で汁と、筍の煮汁で炊いたので、とても美味しくできました。筍の煮物、揚げ茄子のポン酢かけ、茹でたほうれん草のマヨネーズかけ、フレッシュトマトや、お刺身と一緒にいただきました。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。