皮はぎ(ウマヅラ)の煮付けで燗酒など皮はぎ(ウマヅラ)の煮付けで燗酒などツイート2014年02月01日のおすすめ穏やかな土曜日です。2月に入り、何となく春の予感を感じさせられる一日になりました。そんな今日のおすすめは煮魚です。ウマヅラハギを煮付けにしました。した白身に甘辛の味付け。新ごぼうとネギ、生姜の香りもうれしい一品です。無濾過生原酒系の重たいお酒でも大丈夫。『七冠馬』でも美味しくいただけます。ぬる燗なら『山和』がおすすめ。お好みのお酒で楽しんでください。店内に飾った啓翁桜も七分ほどに開いております。一足早いお花見も兼ねて、どうぞ今宵も『くりや』へと足をお運びくださいませ。ご来店、心よりお待ち申し上げております。あじのなめろう手作りコロッケ野菜もたっぷり・豚バラ冷しゃぶ茄子のうにソース焼きほやのカルパッチョ店主のブログより試みは楽し(2013/12/06)肉じゃがなるもの(2013/12/03)鶏味噌(2013/11/30)©株式会社エピス。