青森煮干し中華そばというジャンル。~γ‐GTPのかなたへ~豊島区を根城にする飲兵衛メタボ。勝手に命名主義者、リアルセンベロ推奨者。そんなバッカスが立ち寄った店の記録。青森煮干し中華そばというジャンル。今日は綱島方面でランチですね。前は半チャンラーメンみたいな感じで看板が出てた店・・ブックオフの割と近く(通り沿い)で、向かいは大勇というらーめん屋みたいな中華屋みたいな店。青森煮干し中華そば?青森には何度もいったことがあるけど、そういやらーめんって食ったこと無いかも?面白そうなので入ってみますか。ランチセットなんかも用意されてますが、単品の標準でいいですね。煮干しらーめん(700円)店名で冠している中華そばってのは使わないのね。単品を券売機で購入して、席に着きますと・・ライスが無料なんだって。すると、間髪入れずに持って来ちゃいますね、店の女の子。麺も3分くらいで到着したか?見た目はいい感じだね。スープをずびっと飲んでみるとね。した煮干味を感じます。海産乾物の旨みに動物系も少し効いてまして。しつこくない感じのニボ汁。普通の醤油らーめんを強煮干にしてアクセントを加えたような?青森のらーめんは五所川原で屋台を始めた中国人のものが始まりとされているらしく、それに海に囲まれた青森の特産でもある様々な煮干しが使われるようになったのは、当たり前といえばそうなんでしょうね。ふむふむ、けっこういいんじゃない?前は濃いほど嬉しい感じだった好みも、いまやこういうするっと飲める系に寄りまくってます。煮干しらーめんってのは豚ガラも加わるみたいだから、もっと濃くなるんだろうな。麺は黄色いパッツン麺。歯切れのいい細麺がするりと食べれていいわね。カタメの茹で加減もスープに合っております。こんなんだからボリュームはかなり控えめなのかと思ったが、まぁ普通に腹に溜まる感じ。半ライスも付いてきますしね。横に付いてきた瓶は半生のふりかけ?なんか鰹の生利節をクラッシュしたような味ですね。食べ過ぎると、塩分とプリン体がヤバそうですけどね。食べ終わるとしっかり満腹。駐車場も数台だがあるし、この道を使う人にはオススメできるかな?尚、世田谷に本店を構えるコチラ。近くのセンター北には、あいたい店という支店があり・・9月28日~30日は一周年記念セール開催します。煮干しらーめん700円→400円お試しで訪問されたい方はこの機会に。(2013/12/14)お初です。青森煮干し中華そばというジャンル。»PagetopFC2カウンターご訪問ありがとうございます。2010.9.12~プロフィールキンミヤ常飲、らーめん常食。池袋在住の不摂生戦士。(01/27)澄んでいるのにコクがある。(01/26)深夜もやってる大衆酒場。(01/25)地酒と肴で大満足。ランチ蕎麦セットもお得。(01/22)飲みに食事に・・豊島区民に便利な福しん。(01/18)18時までのアピアワと侮れないつまみ。(05/16)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【やっとこさの初訪問。自家製練り物おでんで立ち飲む。(05/16)最新コメントフミ:大雪でも満員の8の日。店内では天災クラスの酔っ払いが。(01/18)Bacchus(バッカス):18時までのアピアワと侮れないつまみ。(01/18)よっきゅん:18時までのアピアワと侮れないつまみ。(2)ユーザータグ文字をクリックすると同ジャンルの記事に飛びます。笑い豚2【注】エサを与えないで下さい。