ココカラ大学このページはJavaScriptを使用しています。お使いのブラウザはJavaScriptが無効になっているか、JavaScriptに対応していません。適切にこのページを表示する場合はJavaScriptを有効にするか、JavaScriptに対応しているブラウザでアクセスしてください。和泉(わたなべ・いずみ)主に食や暮らしにまつわるコラム、インタビュー記事を執筆している。現在、建築会社のHPやカフェ専門誌で連載中。著書に『私サイズの小さなカフェ』、『小さなカフェの開業物語』(旭屋出版)などがある。運営会社からのお知らせログイン。