18:21:24きょうのお菓子50回忌でのおすそ分け、、でいただきました。母の実家の最寄りの小さな和菓子屋で売られていただけで、ほぼこの界隈のみのお菓子だったような気がします。いうことで、ぼくは物心がつく前からいただいているわけなんですけれど、ぼくの記憶している阿闍梨餅はこんなんじゃないんですよね〜もっと生地が茶色っぽくて、焼きもきっと手でやっていたので、色むらがあったり、それに、生地も、生地の伸びも、いまみたいにスムーズじゃないっていうか、、もっとザラザラ感が強くて、硬いところがあったり、やわらかいところがあったり、ぼくが記憶している阿闍梨餅(すくなとも40年前のは)は、もっと手作り感まんたんだったような気がします。それに対して、いまのは、工場で大量生産されているせいか、綺麗にまとまったお菓子って感じですね。今回いただいた阿闍梨餅は、その本店から買ってきた、、ということなので、もしかしたら、あの昔の阿闍梨餅がいただけるかも、、って期待していたんですけれど、こちらのも、時折京都土産にいただくのと同じ、いまの阿闍梨餅、、でした。昔の手作り感の強い阿闍梨餅、、ってのも、そもそもそんなものもなくて、ぼくの頭の中で美化されてるだけかもしれませんがね。21:55:53僕も子供の頃に好きだった食べ物で似たような経験があります。思い出は美化され、さらに我々の幼少の頃は今より美味しいものが少なかったこともあるのでしょうかね。00:22:00Blackmoreさん。近くの駄菓子屋さんで帰るお菓子以外は、おみやげくらいしか、入手する方法もなく、また、そのせいか、美味しく感じたような気がした、、そんな感じですかね。21:47:39阿闍梨餅、美味しいですよね♪そんな昔の味があったなんて想像だにしませんでした。現代になって創作されたお菓子くらいに思ってましたよ^^;ですけど、ルーツが京都にあるって何か色んな意味で羨ましいです。すべての面で洗練された文化を知らず知らずの内に経験する訳じゃないですか。京都人の誇りの高さって本当の意味で大人になった今だからこそ分かるような気がします。いえば、法事の記事のお食事の写真、京都の法事ではこんなに美しいお料理が出てくるのか〜・・・凄いって思ったんですよ。