風邪キャベツをたくさん食べると...「キャベツと一緒に風邪薬を飲むとその効果がなくなる」という情報を、週刊誌やネットの記事で目にすることがあります。キャベツや芽キャベツには、グルクロン酸という成分が多く含まれています。この成分は人間の肝臓の中にも多くあるもので、肝臓の解毒作用に大きな役割を果たしています。薬は体にとって異物ですから、その役割を終えたら、体から外に出さないといけません。その時に大切な役目を果たしているのがグルクロン酸です。肝臓に入った薬などの異物は、そこでグルクロン酸に包まれ、胆汁と一緒に排せつされるのです。これを「グルクロン酸抱合」と呼んでいます。解熱剤や痛み止めとして広く使用され、風邪薬にも必ず入っている成分であるアセトアミノフェンは、こうして排せつされる代表的な薬のひとつです。経て、1998年より「六号通り診療所」所長を務めた。Reserved.広告掲載について。