Supportに騙されました。Supportに騙されました。Englishのクラスでプレゼンを行ってきました!今回のテーマは「国の伝統料理」ということで、それぞれ一カ国を選んでその国の伝統料理について説明をします。前回も10点でしたが今回も10点を取れるとは思っていなかったです。先生はかなり僕のプレゼン、特にスライドの見やすさを評価してくれました!スピーチはまだまだたどたどしかったけど、胸を張り続けていたのでなんとかなりました!ちなみに僕より英語の上手なみんなは何故か7点とか8点という謎。🙂スライドクリックするとスライドを進めることができます。なんで僕がマラウイを選んだかと言うと、実は今年の1月に僕はマラウイにボランティアをしに行っていました。小さい子どもたちを助けるためにね。約1ヶ月滞在して、時々現地の過程に招かれて実際に料理を食べたのでみなさんにもご紹介しようと思いました。ちなみにマラウイはアフリカのここに位置しています。国旗はこんな感じです。スライド2-1さ、マラウイの郷土料理の話をする前に、マラウイの主食(Staple)について触れようと思います。マラウイでは基本的にみんなメイズ(Maize)という穀物を主食として食べています。これがメイズの写真なのですが、白いトウモロコシの感じです。スライド2-2実はコーンとメイズは意味合いの面では同じなのですが、マラウイの食べられているメンズは黄色ではなくて白いです。味のないコーンのようなものです。メイズは主食としてとてもいい穀物です、なぜなら多くの炭水化物を含んでいるからです。それは私たちにパワーを与えてくれます。実はメイズは他の主要穀物に比べて本当に多くの炭水化物(carbohydrate)を含んでいます。私達がよく食べているスイートコーンは19gですが、メイズは74gのcarbohydrateを含んでいます。field)のでパワーが必要です。メンズは彼らにとってとてもいい食べ物なのです。★実際にお札を配るちなみにメイズはマラウイのお金「クワチャ」にも描かれています。公式にメイン主食です笑。実際に持ってきたので見て下さい。maize.スライド3さぁ、本題の伝統料理に戻りましょう。マラウイで1番伝統的な料理は「Nsima」という料理です。Nはサイレントなので発音はしません。僕のナイジェリア人の友達はンチーマと呼ぶみたいなので、地域によって変わるみたいです。マラウイではシーマと呼びます。この白いものをシーマと呼び、マラウイではこのシーマとレリッシュや干した魚と一緒に食べます。このシーマはメイズから作られています。スライド4さぁ、シーマがどのように作られるか説明しようと思います。シーマを作るためには小麦粉を作る必要があります。したらそれを挽く(Mill)するためにこの機械に入れます。すると自動的にすられて小麦粉になります。して小麦粉を作って、シーマを作ります。スライド5まずこの写真の用にポッドを用意して水を沸騰させます。沸騰後に少しずつ小麦粉を加えて行きます。すべて入れたら火を弱めてかき混ぜ続けます。ここで大事なのはかき混ぜ続けることです。しないと焦げてしまいます。最初はシャビシャビですが、少しずつネバネバしてきます。十分にネバネバになったら、食べる準備完了です。シーマとレリッシュ(野菜・魚)をお皿に乗せて食べます。ちなみに、彼らは手を使って食べます。笑スライド6さぁ、二個目の伝統料理はカチュンバリという料理です。これは簡単に言うといわゆるサラダです。cook)はとてもシンプルです。玉ねぎ、トマト、キャベツなののフレッシュな野菜をチョップするだけです。必要なら味付けで塩をふりかけます。実はみなさんちょっと気づいたと思いますが、マラウイではそんなに肉を食べません。家畜(Livestock)を育てていますが、そんなに頻繁に食べません。マラウイでは肉を冷たい場所で保管するのがとても難しいからです。マラウイでは毎日停電が起こります。停電の間は電気が使えないのでもちろん冷蔵庫も使えなくなります。時々は停電は8時間ほど続きますし、さらにさらに冬でも最高気温は30度あります。彼らの食事は野菜ベースになっています。スライド7さぁ、3個目の伝統料理はマンダシです。これは簡単に言うとドーナツです。これはどこでも買うことができて、実際に僕が行った時もこの写真のように子供が売っていました。実は僕はたくさん買いました。ボールを用意してこの食材を全部ミックスして混ぜます。この小麦粉もメイズから作られています。したらスプーンですくってオイルの中に入れます。色がゴールデンブラウンになるまでフライします。フライが終わったら、紙の上に放置して油をドレインします。砂糖やお茶と一緒に食べるのがいいです。スライド9さぁ、最後にマラウイの伝統的な飲み物についてご紹介します。これはThobwaという飲み物です。意味はスィートビールという意味です。名前はビールですがアルコールではないので子供も飲むことができます。みなさんご察しの通り、これもメイズから作られています笑。多くの人はこれをエナジードリンクとして飲みます。先程言ったように、メイズは多くの炭水化物を含んでいるからです。everyday!スライド10大きなポッドを用意して、水を沸騰させます。そこにメイズ小麦粉とミレットを加えます。実はここまではシーマと同じですが、ソブワはジューシーなままです。placeで保管します。コスパはスゴイ!イスタンブール・ガラタで新しいぼったくりの手口見つけた~簡単!海外にある食材だけで美味しいキムチの作り方!Workawayで久しぶりにハズレを引いた話(サンアンドレス島)旅人ほだの更新をメールで確認する!更新情報をメールで受信できます。WEBコンサルタントなどなどとして活動しています「旅人ほだ」の公式サイトです。色んなスキルを駆使して色んなことをしています。あんなサイトもこんなサイトも海外のWordPressのテーマ・プラグインを使えば「約1万円」でできてしまうんです。日本語で検索していたら決して知ることのできない情報をこのサロンでは惜しみなくシェアしていきます。ネットの世界は「知っている人が得をして、知らない人が取り残される」と思っています。僕が長年海外のWordPressの業界で生きてきたノウハウを惜しみなく発信していきます。for:Search。