!ご近所ぴたらファームさんとのコラボ企画。・1dayだけのポップアップディナーの開催です。ワンドリンク以降はキャッシュオンにて、ソフトドリンクやアルコールをご注文いただけます。3022-9予約:こちらのぴたら予約フォームよりどうぞ。https://ssl.form-mailer.jp/fms/f231dc70565258◉材料の調達があるので4月18日までに事前予約をお願いします。素材から手作りする料理に目覚める。シンプルでありながら、素材やハーブを活かしたユニークな取り合わせのレシピが定評。Cooking"では、その土地にある旬の食材をうまくとり合わせる調理法を紹介。Culture”(食べ物はまさに人生。食を通してメッセージを届ける活動に取り組んでいる。イベントケイタリングや、メニュー提供以外にも国内外に呼ばれ料理教室を開催。イタリアのスローフードの祭典では、タイ代表で参加経験もあり。今、チェンマイのオーガニック界で最も有名で最も人気のシェフです。