~プロ級の調理が可能にプロコレクションは、プロのためにプロの手で作られたシリーズ。非常に堅牢で高機能なのです。美味しさを逃さないための秘密がっしりとしたフタの重さが美味しさの秘訣です。密閉状態の中、熱と蒸気が保たれることにより、素材の持ち味を逃さずに美味しい無水調理・煮込み料理が完成します。2段階溶接で熱くなりにくい取っ手ステンレス製の取っ手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱がつたわりにくく熱くなりにくく仕上げられています。※本体と溶接プレートの間に隙間があり、水が侵入することがありますが、本体の性能に支障はございません。