」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。糖質制限食)と米国糖尿病学会と日本糖尿病学会のスタンスの違いについてコメントいただきました。ありがとうございます。多くの日本の糖尿人が同じような目にあっていると思います。作家の宮本輝先生も、カロリー制限食で徐々に糖尿病が悪化していき、糖尿病腎症第3期に進行した時点で糖質制限食に変更されて、今は糖尿病腎症第1期に改善で、全てのデータが正常とのことです。どの指標をみてもカロリー制限食の時代より優良になりました。素晴らしいデータ改善、良かったです。カロリー制限食でコントロール不良となり、自分の頭で考えて糖質制限食に切り替えた糖尿人は、しらねのぞるばさんや宮本輝先生と同様に、速やかにデータが改善します。日本全国の糖尿人の皆さん、或いは外国でも本ブログ読者の糖尿人の皆さん、とにかく早ければ早いほどいいので、糖質制限食を実践して糖尿病合併症を予防してください。生じるので、糖尿病合併症を防ぐことは困難なのです。<ADA食事療法ガイドラインの変遷>1950年のガイドラインでは炭水化物40%を推奨。1971年のガイドラインでは炭水化物45%に増えました。1986年のガイドラインでさらに炭水化物60%と増加。1994年のガイドラインでは、総摂取カロリーに対してタンパク質10~20%という規定がありますが、炭水化物・脂質の規定はなくなりました。1994年のガイドラインの時、オリーブオイルたっぷりの地中海食も選択肢に加わわりました。*1994年以降、ガイドラインでは炭水化物と脂肪のカロリー比を固定しなくなりました。米国糖尿病学会は、1994年のガイドラインから、一律の食事療法を推奨することはなくなり、2013年には、患者ごとに個別に様々な食事パターン〔地中海食,ベジタリアン食,糖質制限食,低脂質食,カーボカウント・・・など〕が受容可能としました。日本糖尿病学会の食品交換表初版は1965年に発行されました。役だつ糖尿病治療のための食品交換表」という名称でした。解説には、食事療法の原則として1適正なカロリー2糖質量の制限3糖質、たんぱく質、脂質のバランス4ビタミンおよびミネラルの適正な補給と記載されています。なんと、初版には糖質量の制限という文言があったのです。これが、1969年の第2版になると1適正なカロリー(カロリーの制限)2糖質、たんぱく質、脂質のバランス3ビタミンおよびミネラルの適正な補給と変更されて、「糖質量の制限」が削除されています。糖尿病食事療法の原則から、「糖質制限」が消えて、「カロリー制限」が登場したのが2版です。この第2版以降は、2013年の第7版に至るまで、一貫して唯一無二の食事療法(カロリー制限・高糖質食)を推奨し続けています。エビデンスとなる論文がないので、エビデンスレベルはコンセンサス(複数の人による合意)です。エビデンスないとわかってるのに、頑固に推奨し続けるという不可思議な状況に陥っています。唯一無二の食事療法として推奨し続けているのは、まさに、イデオロギー(観念論)の観点からです。米国糖尿病学会が科学的立場を貫いているのに対して、日本糖尿病学会は科学的立場を放棄したに等しいですね。「ぜひとも日本糖尿病学会には,科学の基本に立ち返っていただきたいと存じます.」よくぞ言って下さいました。糖尿病患者が増加したことは無報道でした。健診で高血糖が指摘された1人です。先生の仰るとおり、主食を減らし、お酒も焼酎かハイボールに変えて、毎日ウォーキングを始めたところ、1か月で体重も5キロ減り、血糖値もかなり改善されました。それでもまだ肥満気味ですが、過去に何度もダイイエットを失敗してきた者としては、この糖質制限がいまだに主流の治療とならない日本の学会はいったい何を考えてるのだろうと思います。夏井先生は「糖質制限が広まると、インスリン注射が使われなくなり、医者や製薬会社が干上がる」と仰てますが、言い方は悪いですが、まるで原子力ムラを思い浮かべてしまいます。間違いなく効果は出てるわけですから、本当の主流の治療法となることを願ってやみません。さん清原氏の久山町研究で、米の摂取量が多いと認知症になりやすいことも報告されています。信頼度の高い良い研究をされているのですから、正確な情報を発信して欲しいですね。「米」の摂取量が少ないと、認知症リスク低下をご参照ください。ナッツ、豆、魚、鶏肉を中心とした食事に少量のワイン)はADのリスクを減少させるという報告が散見される。海外の食生活をそのまま国内に持ち込むことはなかなかできない。設定した久山町集団のうち食事調査を受けた認知症のない60-80歳の1,006人を対象にした追跡研究において、我が国の地域住民が有する様々な食事パターンの中で認知症発症に影響を与えるものを検証した。摂取量が多く、米の摂取量が少ないという食事パターンが抽出されこれが認知症に関連する可能性のある栄養素との相関が最も強かった[8]。この食事パターンには、果物・果物ジュース・イモ類、魚の摂取量が多く、酒の摂取量が少ないという傾向もみられた。ターンのスコアで対象者を4等分して15年間追跡し、認知症発症に対する影響を多変量解析で他の危険因子を調整して検討した。結果、これらの食品を多く摂取している群ほど全認知症の発症リスクが有意に低かった(図2)[5]。病型別にみると、この関係はVaDおよびADでも認められた。減らすとよい食品となった米は、単品でみると認知症発症と関連がなかった。一定の摂取カロリーの中で、米(ごはん)の摂取量が多いほど他の食品(おかず)の量が減ってしまうので、このようなパターンが出たものと思われる。主食(米)に偏らず、主菜・副菜をしっかり摂ってバランスの良い食事を心がけることが認知症のリスクを減らすうえで有効と考えられる。【編集】お疲れ様でした。いつもはるばる遠路山梨からポークおじさん林さんお疲れ様でした。私は、三回目の出席でしたが、相変わらずの出席者全員が四時間余り立ちっ放し。糖質セイゲニストは皆様元気一杯です。大阪人からみても面白かったです!(笑)私も、昨年6月からこの「糖質制限」を始めました。最初は従来の「カロリー制限」とは真逆と言っても過言ではないダイエット方法だったので、始める1ヶ月前に、効果を自身で二週間ずつ(味付けなし食パンvsフライドチキンマヨネーズ掛け)確かめた(というより、信用出来なかったというのが本音です。すいません)のが、今となってはいい思い出です。(笑)今思うと、先生のおっしゃる通り「カロリー制限」や「単品食品ダイエット」は続きませんし、半年前後からリバウンドします。→意志の弱さも手伝い挫折の繰り返し(泣)そのあげくBMI37の病的肥満に。私の中では、ダイエット=つらく体調不良が起こるもの。思っていたのですが...しかし、この糖質制限は、始めて約8ヶ月経ちますが、リバウンドせず維持できております。何より体調不良が治るので止める気が起こりません。冬も折り返し時期ですが、肥満の割には毎年2~3回は風邪をひいてたのですが、今季は未だひいてません!(嬉)しかも去年より約20キロも減量してるのに!(驚)これは、糖質制限により日中食後の睡魔がなくなり、夜に熟睡出来るので、翌日寝不足などがなく身体の抵抗力が向上している要因などが大きいと思います。血流も改善したのか、使い捨てカイロ今季は使ってないです。ビター」がとても美味しかったので注文させて頂きました!お陰様で糖質依存症から脱却はしたものの、時々ブラックコーヒーとチョコレートは食べたくなる時は、市販のカカオ95%チョコレートなどを食していましたが、さすがに苦味が多く苦慮していました。(お値段も良心的で、g単価もさほど変わりなく、このお値段であの味ならば即買いです!)何事も事前の情報収集や口コミも大事ですが、やっぱり最後は自身で確かめるのが大事ということを改めて実感しました。さんデータ、症状の改善、良かったです。一刻も早い普及を願うものです。