横浜発祥、日本の文化を感じながら味わうカレー2019/04/03当店は、横浜の古き良き洋食文化を、シチュ-&カレーを通して、ここ横浜に暮らす皆様や横浜を訪れるお客様にお伝えしたい、と思っています。ところで、インド発祥のカレーがなぜ日本の国民食と言えるほどに日本に浸透したのかをご存知でしょうか。17世紀頃、インドはイギリスの植民地でした。インドに渡ったイギリス人がインドのカレーをアレンジしたものがイギリスの王室メニューに加えられ、19世紀には家庭料理として普及していったと言われています。締結された翌年の1859年6月2日、横浜港が開港したとき、という説が有力です。ここ横浜は、日本におけるカレー発祥の地。残念ながら閉館してしまいましたが、横浜にあったフードテーマパーク「横濱カレーミュージアム」によって、6月2日は「横浜カレー記念日」と制定されました。二十時間以上とろ火でコトコトと煮込んで横濱伝統の味を創りあげた当店のカレーは、季節野菜のビーフカレー、まるごとトマトのビーフカレー、とろ〜りアボカドのビーフカレーと、素材の味わいと食感を楽しんでいただけるラインナップとなっております。ライスに合わせるだけではなく、野菜や肉料理を一層引き立てるソースとしても、お楽しみいただけます。歴史と伝統、そして現代のオシャレな街横浜を感じていただけるよう、丹精を込めたお料理をご用意して、皆様のご来店をお待ちしています。