濃縮タイプで使い方いろいろ】鹿児島の甘口めんつゆ/吉永醸造店マイページへログインカートをみるTOPご利用案内お問い合せお客さまの声サイトマップTOP万能つゆ(めんつゆ)めんつゆ(定番濃縮万能つゆ)めんつゆに使用するだしは、かつお節、さば節、いりこ、こんぶ、しいたけなど数種類のだしをたっぷりと使用しています。めんつゆに使用する醤油も、めんつゆ用に配合した甘口醤油を使用しており、だしの旨みををまろやかに引きだします。だしをとる作業は、全て手作業でじっくりと時間をかけて行っております。この方法だと時間もかかり、一度に造る事のできる量もごく少量に限られてしまい、非常に効率は悪いのですが、濃厚なだしの旨さを引き出すことができます。当店のめんつゆは、濃縮タイプなので、濃さを調節して、丼のつゆや、天つゆ、うどんつゆなどにご利用いただけます。そのままスパゲッティにかけて和風パスタや薄めて吸い物にも使えるなど、使い方を選ばない万能つゆとしてお使いいただけます。めんつゆ、いつもおいしくいただいています。吉永醸造さんのめんつゆを使うようになってから、料理がとても楽になりました。濃さも自分で調節できるので、いろんなお料理に使わせていただいています。本当に頼もしい主婦の味方ですね。一年を通して我が家の冷蔵庫に欠かせません。吉永醸造店さんのめんつゆを使うようになってから、市販のめんつゆは使えなくなりました。味付けも甘めで、子供たちも喜んで食べてくれます。濃縮タイプなんので、ストレートのものよりも経済的なのも嬉しいですね。めんつゆ、今回、初めて利用させていただきました。普段は、あまり美味しいと言わない主人が、お昼にそうめんを食べて「わっ、何このめんつゆ、すっごいおいしい」と言って食べてくれましたよ。いろんな料理に使えるとのことなので、これからチャレンジしていきたいと思います。(O.S様)≫お客さまの感想をもっと読む鹿児島の甘口の濃口醤油をベースに、数種類のだしをブレンドして、じっくりと人の手で時間ををかけて、うまみを抽出しましたので、だしの味が濃厚です。濃縮タイプですので、お好みの濃さに調節できます。めんつゆだけでなく、万能調味料として、幅広くお使いいただけます。投稿日:2019年10月31日おすすめ度:このつゆがあれば何の料理でも美味しくなります。私は料理は甘めが好きなので大変助かっています。投稿日:2019年08月25日おすすめ度:椎茸などが使われ、深みのある味わい。めんつゆ以外にも、調理用としても使っています。他のつゆがしょっぱ過ぎるから早く買って!!と催促されました。この万能つゆで美味しく頂けるようになったのでとても重宝しています。(31件)この商品を購入されたお客様のご感想を見る!鹿児島の風土に合った、甘口のめんつゆです。だしの味を十分に味わえます。濃縮タイプなので、使い勝手が良く、味の調整も思いのまま。めんつゆとしてだけでなく、お料理の隠し味や、一年中幅広く使えます。使用用途:めんつゆ、どんぶりのつゆ、その他隠し味等。ご注文受付】ご注文は、インターネット、電話、FAXにてお受けいたしております。電話は、8:30~18:00まで、インターネット、FAXは24時間受け付けております。ご注文日が店休日の場合(日曜、祝祭日、第1土曜日)、商品の発送は、翌営業日となります。FAXでご注文の場合、ココをクリックして専門用紙を印刷してご利用ください。>>詳しくは「お支払い方法」をご参照ください。商品の発送は、ご注文より、3営業日以内に発送いたします。450円+税>>「送料について」をご参照ください。当店では、お買い物やプレゼント応募・メールニュース購読等のサービスをご利用いただいたお客様の個人情報(住所、氏名、メールアドレス等)の保護については、最大限の注意を払い、当社の業務遂行のためにのみ利用いたします。お客様の個人情報は、官公庁等の公的機関より法律に定める権限に基づき開示を求められた場合以外は、事前の同意なく第三者への開示はいたしません。ご購入情報はSSL技術を使って暗号化することで保護しております。商品の返品のご連絡は、商品受取後、7日以内にご連絡ください。以下の理由による返品時の送料は、着払いにて当社で負担いたします。(商品未開封の状態の場合のみ)・ご注文商品と異なった商品が届いた場合。・初期不良(ラベルの汚損等)。・配送時の破損、汚損等の場合。お客様のご都合による返品の場合は、送料、手数料は、お客様ご負担でお願いいたします。12月28日が最終となります12月30日は、店頭小売のみ(17時閉店)醤油や味噌のこぼれ話、当店のお得な情報など満載の【ひっとべ!醤油蔵】もちろん、登録は【無料】です。まろやかな甘み、程よいとろみ、コクのバランスのとれた濃口醤油です。オススメの使用方法:さしみ、かけ醤油、料理全般オススメのお料理:全般的にお使いいただけます。香る白だしかごっま(鹿児島)の甘口醤油蔵の白だし(500ml)¥723(税込)料理の味付けが手軽にできる万能つゆの白だしは、料理の味付けが手軽にでき、味付けの失敗が少ないので料理をつくる際の強い味方です。色がうすいので素材の味を活かすことができるのもポイントです。ヨシビシの白だしは、鹿児島の白だしらしく甘めの仕上がりになっています。10倍濃縮になっていますので様々なお料理に活躍します。5種類の味を手軽にお試しいただけます。今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。