使わないほうがよっぽど、もったいないので、ドキドキしながら使ってみることにしました。メニューは、プリンセス鍋名人手帳に載っていたシャキシャキピラフです。ベーコンがなかったので、ソーセージで代用です。下の段でピラフを炊きます。上の段には何をしようか?と冷蔵庫の中身と相談した結果、きのこのガーリックソテーにすることにしました。いつも通りにご飯を洗って、鍋にセットします。お水の量は1号につき200ccです。本当は30分くらい、水につけておくのが理想だそうです。忙しいと、なかなかその時間が取れないんですよね~(笑)大きい鍋(下の鍋)に具とコンソメキューブを入れて加熱です。下の鍋の準備が済んだら上の鍋の準備です。入れるものはきのこと、ガーリック。私はちょびっとだけ、風味付けを考えて白ワインをかけましたが水分もいらないみたいです。下の鍋をコンロに置いて、その上に上の鍋を重ねます。強火にかけて、沸騰したら弱火にします。沸騰すると、ちょうど重ねている隙間から、ちょろっと湯気がでます。そこからは、赤子泣いてもふたを取ってはいけません。15分間、加熱し続けます。この時間は、どの鍋でもほとんど共通ですね。今日は、活力なべくんには、豚肉と大根の煮物を作ってもらっていました。今日の調理器具は、アサヒ軽金属シリーズばかりでした。いつも、活力なべで、ご飯を炊くともっちりと仕上がりますが、プリンセス鍋は違いました。お米の味はしっかりしていました。炊き上がる時間は、活力鍋の方がかなり早く感じるのは1分加圧で火を止めてしまうからでしょうね。カレーライスとかであれば、プリンセス鍋でのお米の方が合うような気がします。今度私も、簡単なレシピ見つけて試してみたいです。返信ときどきぷろぐらま。PMとりあえず、しばらくは、何とかして二段調理をできないか、いろいろ試してるのです。