DHAとEPAをたくさん摂取しよう。奇跡は起こすもの夢は、ラッキーな誰かに神様が与えてくださるものではなく、自分自身が描いて、叶えるもの。そこには、「愛」がある。DHAとEPAをたくさん摂取しよう。今日もご訪問ありがとうございます。血管系の病気予防に効果のあるEPAが多く含まれています。裏に返さないで、煮汁をかけながら煮ます。このまま、お皿に盛ったら頭は、どちら向き?そうです。優位とする礼法・思想があるんだそうです。それに倣って魚の頭も左に向ける、という理由のようです。イワシのつみれ汁も作ろう♪(゚▽^*)ノ⌒☆イワシは、手開き出来ますから簡単です。いつも、食べる前ですから出来上がりが、写真に写せません。明日記事にすれば良いのですけどお魚だから、新鮮が勝負です。12▽コメント今度は(イワシ)頂いたの?!余所さま、煮付けされますが、、、私(小骨)がちょっと苦手。すり身も好きだよ、ヌタも好き、かば焼きも好き、天麩羅も。(煮付け)だけ、、ちょっとダメだわ~。お子ちゃまなんだよ、69歳になってもね。]魚の料理のことは全くわかりませんが、確かに、向かって左に頭が来るのが一般的なようです。蓮舫さんも間違えていたようですから、周知はされていないと思います。これは日本だけに限らず、世界的なスタンダードだと聞いたことがあります。]こんばんは新鮮なイワシが手に入ったのですね。イワシのつみれ汁は新鮮でないと生臭いですよね。刺身にできるような新鮮なイワシになかなか出会えません。]おはようございます。最近、全くイワシを食べなくなりました。出来た手ホヤホヤは、美味しいのですが次の日に残り物を食べるのが・・・。誰か料理してくれないかな。]アイハートさんおはよ~。美味しいのに・・イワシは、そんなに小骨もないけど、やっぱりダメ?天ぷらは、白味魚と言うイメージだからやった事ないよ。焼いて食べようかと思ってるよ。]声なき声さんおはようございます。いつもコメントありがとうございます♪そんな決まりがある訳では無いのでしょうけど頭が左で、お腹が手前が、一般的ですね。意味があることなのでしょう。日本のお料理は、見た目の美しさを求めて居ますから、そう言う事になるのでしょう。さんおはようございます。生姜やお味噌を入れないと生臭くて・・(>_<)皮を剥いた時に、青光りしてないと美味しくないね。さんおはようございます。青いお魚は、DHAやEPAが豊富に入っているからサバやイワシは、食べた方が良いね。私も、翌日に残り物食べるの嫌いだよ。二人の食事は、不自由だ(>_<)スープが冷めない距離に住んでたら良かったのにね。イワシ、美味しいですよね。私は青魚全般大好きです。言え頭の向きは気にしません。我が家では昔、良く言ってました「川右、海左」って。実用的で無い古いシキタリ的な事は止めています。御免ね!貧乏人の娘で!凄いですね、イワシ三昧の夕食!我が家なら「焼魚」のみです。私も、青魚の煮魚好きですよ白味魚も好きですが・・(*^。^*)夫も頭の向きなんて、気にしません味だけ気にします。向きは間違っても何にも問題有りません(笑)つみれ汁は、夫のご要望でしたので少し、面倒だと思いましたが、作りました。]おはようございますイワシの煮つけは作ったことがないです。自分が好きじゃないから・・かな。つみれは1度だけ作ったことがあります。面倒でそれ以降作ったことがないです。魚はいつも焼くだけとかになっちゃうなあ。さんこんばんは!!いつもコメントありがとうございます♪お魚は、焼くか煮るかが好きなので煮魚は良く作ります。夫が帰る前に、作っておけるので便利でもありますから。焼き魚は、冷めたら美味しくないでしょう献立は、いつも悩んでますよ(^^ゞみなさんのブログの中なら、ヒントを頂いたりそのまま、真似したりね(*^。新潟で暮らしています。