簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。プロフィールはじめましての方へお問い合わせお知らせ活動実績お疲れ気味のあなたに!柔らか胸肉とオクラのスタミナ炒め2014年05月24日おはようございます!こないだ年があけたかと思えばもうすぐ6月。一年の半分にさしかかろうとしてるんですね~。疲れがどっと出やすいのもこの時期。うちの子も先日、園の帰りの車の中で寝てしまったのが18時頃。翌日起きて朝ご飯を食べたら、吐いた。単なる疲れだったようですさて、今日ご紹介するお料理は、そんな疲れたあなたにぴったり。栄養満点・スタミナたっぷりながら、さっぱりした味で、消化が良くお腹にも優しいレシピです。柔らか胸肉とオクラのスタミナ炒めたっぷりの刻みニラが調味料になる、風味抜群の炒め物です。柔らか~い胸肉とオクラのとろみ、優しいコンビに癒される。疲れが出やすいこの時期にぜひ。詳しいレシピをNadiaで見る胸肉を柔らかく仕上げるポイント1下味で水分と保水効果のある砂糖をもみ込み、片栗粉でコーティング。手順2では中まで完全に火は通しません。鶏胸肉に含まれるイミダペプチドという物質も疲労回復効果がすごいとして最近話題になっています。ニラ・オクラ・人参に豊富なビタミンA・Cが風邪を予防!昼と夜の寒暖の差が激しく、風邪も引きやすいこの時期には嬉しいですね。胃の粘膜を保護して蛋白質の消化・吸収を助ける効果があります。よくてお腹に優しいと今日のレシピは、疲れが出てきて、風を引きやすい今の時期にぴったりというわけです優しい味と、柔らか~いお肉で、子供さんもきっと喜んでくれると思います。献立のヒント疲れている時に・・ということで、もう一品もさっぱり味で、レンジで簡単に出来るこちら。sweet_dolphin530お豆腐では、さっぱりしすぎで物足りないよ~という人は、お豆腐を厚揚げに変えてボリュームアップしてください良かったら参考にしてもらえると嬉しいです。今日もお忙しいのに、最後まで読んでくださりありがとうございました!゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。コメントについて゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。.:*・゚いつも、温かいコメントをいただき本当にありがとうございます!コメントへのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問させていただき、そちらにお返事を書かせてもらっています。お持ちでない方にはこちらのコメント欄でお返事させてもらっています。