2019年04月09日どこのドイツだ。ヨーチワだ!ヨーキー+チワワのミックス犬とぐーたらママ、バイリンガルキンダー(もうキンダーじゃないけど)、偏屈パパのテキトーなドイツ日暮らし。-プロフィールAuthor:pharyぐーママことphary在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。永遠のオバフィー・プレ老女。信条:他人に厳しく、自分に甘く。厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。タル2004年9月3日生まれ。2006年9月よりニューハーフ。ヨーキーとチワワのミックス犬。万年強制ダイエットチウ。だんな君オレ様主義の偏屈ドイツ人。おねえちゃん何事にも200%で立ち向かう努力の人。東京のドイツ系会社勤務。現在ドイツ本社に出向中。おにいちゃん典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメン。思いもかけずイクメンだった。Mちゃんオレ様おにいちゃんのお料理上手な奥さん。DちゃんおにいちゃんとMちゃんの息子。ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。末っ子ぽっちゃり系女子。バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まりました。コメントいただくととっても嬉しいです。ランキングに参加しています。励みになりますので一日一回クリックしてみてください。Blog:ドローの日本、そしてブラジルの行方。08:232019年3月に食べたもの・おうちゴハンこんにちわんこ。ママリンのお熱はやっと下がったんだよ、のタルです。今朝やっと37°Cまで下がりました。一度の体温の違いでシャワーをし、トイレ掃除、洗面台掃除(すべて一週間ぶり)をする気力がわいてくるんですね。これまでは、とにかく必要最低限のゴハン作りと後片付けだけをして後はなにもやる気が起きず、ひたすらごろごろしていました。いつものママリンじゃない。えっ、、、、あ、そういえば、、、そう、、、、かな?ゴ、ゴホン、、、。頭痛?はまだ少し残っているから要注意です。いや、これは花粉症の方かな?あぁ、紛らわしい。Dちゃんのベビーシッターをした日だったかな?巻き寿司を作りました。巻き寿司にすると通常の二倍以上のゴハンを食べてしまいます。二合半のお米を炊いて5本巻いた太巻きの残りがこれだけって、、、、。我ながらすごい食べっぷりでした。小麦・ライ麦・大麦・カラス麦・スペルト小麦・Einkorn(ヒトツブコムギでいいのかな?)が入っています。ネットで見つけて早速作ってみたケーキがイマイチおいしくありませんでした。(←全体の完成写真なし)ちょっとがっかりして、でも、材料がもったいないなぁと一晩冷蔵庫で寝かせたら、びっくりするくらい美味しくなりました。上に乗せたビスケットがしとっとして、その甘さがクリームチーズに移ったためらしいです。クリームとグリュッツェが冷たくなったのも良かったらしいかと。ネットに載せるくらいだから自慢のケーキ=おいしいってことなんですよね。早まって処分しなくて良かったです。夜に捏ねて、冷蔵庫に入れっぱなし発酵をした生地を、朝一番で成型、二次発酵で焼いたパン。なんでこんなにブサイクになったのよ?特にこのお尻の部分がどうして出っ張ってしまったのかしら?これがなければ、まだブサぐらいで済んだのに。味と食感は良かったです。外はパリッ、中はモチッ。副食の品数をうちのいつものゴハンよりは多くしてみました。(←お浸しとかみんな簡単なものばかりですけど)おドイツについてちょうど二週間目だったからゴハンとお味噌汁があるだけでもうれしかったらしいです。食後は速攻でおやつ用のナッツクリームパンを製作。彼女がベルリンに飛ぶのはこの日から4日後だからちょっと無理でした。なっちゃいますからね。去年の誕生祝に家族からもらったヌードルマシンは大活躍してくれています。色々な粉のバージョンや卵入りなどを試してみています。この日はパン用のマニトバ粉を使ってみました。先日、日本から来た友達に食べさせようと解凍した新巻きジャケが多過ぎたのでそれににほうれん草とホワイトアスパラガスを入れた生クリームソースに、ベトナム産の黒胡椒をたっぷりかけて、美味でした。ホワイトアスパラガスが太すぎました。小さい輪切りにすればよかったです。中途半端に余ったゴハンで、ゴハンせんべいなるものを作るっていうのを試してみました。うーん、まぁ、食べられるかな?という程度?残りゴハンを無駄にせず、かつ冷凍庫も満杯にしないためにはアリかな?味付けの工夫次第ではもっと美味しくなりそう。