とり壱』は焼鳥はもちろん、しまなみ海峡の鮮魚を使ったお刺身、お寿司、天ぷらなど、、若い方からご年配の方までどなたでも楽しめるメニューを多く取り揃えています。その中でも今治で有名な焼鳥は、ミネラルを多く含んだ備長炭、素材のおいしさが引き立つ自慢の焼鳥。『とり壱こだわりの塩』は、山口県下関市の沖合より、海水をくみ上げ平釜で煮詰めた純粋な海塩でミネラルを豊富に含んだ海水100%の塩を使用しておりますので、焼鳥の振り塩にもっとも適している自慢の一品です!!お酒も地酒から、色々な種類のお酒をご用意しておりますので、お気軽にお越しください。店自慢の焼鳥やつくね、旬の鮮魚を使った刺身や寿司など、季節の食材をふんだんに使ったコース料理をぜひ味わってください。「とり壱こだわりの塩」は、山口県下関市の沖合より、海水をくみ上げ平釜で煮詰めた純粋な海塩でミネラルを豊富に含んだ海水100%の塩を使用しておりますので、焼鳥の振り塩にもっとも適している自慢の一品です。2:00]※日替わり定食のおかずは、毎日変わります。下のメニューをご覧ください。◇冬メニュー◇とても肌寒くなってきました。ネギソース|23日(月)・・・おまかせランチ25日(水)・・・カキフライタルタルソース26日(木)・・・鶏とふわふわ玉子チリソース27日(金)・・・鶏とブロッコリー照焼マヨネーズ|30日(月)・・・日替わりお休みです。31日(火)・・・日替わりお休みです。※日替わりは、12/30~1/3までお休みします。無料サービス●食後のホットコーヒー・紅茶はセルフサービスとなっております。●ごはんのおかわりはスタッフまでお声掛けください。<焼鳥は全種類お持ち帰りできます>※焼鳥のご注文につきましては、炭火の都合により平日PM5:00以降の受け渡しになります。ご注文は随時受け付けております。<焼き鳥>ミネラルを豊富に含んだ備長炭、素材のおいしさが引き立つ自慢の焼き鳥です。420円(たれ・ポン酢・塩の3種類の味からお選び下さい)~鉄板の上で大きな鉄のコテで肉を押さえながら焼くため、表面はカリッと中はジューシーに。新鮮ぱりぱりキャベツ盛り550円(税別)~キャベツにもこだわりました。いりこ味噌、ピリ辛味噌の2つの味でお楽しみください。