にんじんとジャガイモのパスタ(ヨーグルトチーズクリーム)」を作りました。生クリームや牛乳は不使用ですが、ヨーグルト&マヨネーズをベースにしたクリームソースにベビーチーズを加えてまろやかに仕上げました。にんじん1本消費♪→半分は細切りに、もう半分はすりおろしにして使いました。すりおろして炒めた人参は甘味があり、いい意味で人参っぽくないというか、人参のクセが目立たないパスタです。・にんじん二分の一とジャガイモは細切りにし、にんじんの残りの半分はすりおろしておきます。1鍋に水と塩を入れて沸騰させます。2沸騰したお湯の中にパスタを半分に折って入れ、パスタがお湯に浸かったらコンロからおろします。※時々パスタがくっつかないように混ぜて下さい。3フライパンにサラダ油orオリーブオイルをひき、にんにくチューブ、細切りにした人参、ジャガイモ、すりおろした人参、パスタの茹で汁をおたま2杯分入れて、中火〜強火で炒めます。4にんじんとジャガイモがしんなりしてきたら、パスタを入れて箸でぐるぐると混ぜながら炒めます。水気がなくなったらパスタの茹で汁を追加し、好みの固さになるまで火を通します。5マヨネーズとヨーグルトを混ぜ合わせたソース、ちぎったベビーチーズを入れ、コンソメ、塩、醤油で味付けしてよく混ぜます。生クリームやチーズを使わない”和風カルボナーラ”を作りました。卵ソースが美味しい♡少ない材料でも大満足のパスタです。プレゼントしていただいたのは、鰹節入りのお...記事を読む材料3つ!ホットケーキミックスで簡単スピードパン♪ホットケーキミックス、卵、マーガリンorバター(オリーブオイルでもOK)で作る簡単パンのレシピです。フライパンで数分焼くだけ。白だしで味付けした新じゃがと新玉ねぎの和風ポトフ。コーンとカボ...記事を読む【新商品モニター当選】パパっと味噌パウダー使用♪「米なし(焼きそば麺で代用)大根入り味噌バターチャーハン」お得なモニターサイト「モラタメ」さんを通して『パパっと味噌パウダー6本』をお試しさせていただきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。