レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクキャベツと玉ねぎのお好み焼き風炒めDescriptionご飯に乗せて、もりもりイケます。小麦粉なしで低カロリー。※削り節1パック(約2g)※ソース大さじ1※マヨネーズ大さじ1作り方1キャベツは約2~3cm幅×5~7cm位にざく切り。玉ねぎは付け根をV字に切り落とし、約1cm幅のくし切りにする。2フライパンに☆サラダ油(炒め用)を強火で熱し、(強火のまま)玉ねぎとキャベツの芯に近い(硬い)部分を炒める。32の玉ねぎの端が半透明になったら残りのキャベツを炒め、しんなりしてきたら中火にし◎和風だし◎砂糖◎塩コショウを入れる。4火力は中火のまま全体を味が馴染む程度に混ぜ炒め、卵を真ん中に割り入れる。5中火のまま卵を全体にからませながら半熟の状態になったら紅ショウガを入れ、強火にし全体を混ぜる程度にさっと炒め火を止める。65をお皿に盛り付け、※焼きのりをちぎって※削り節と一緒に全体に振りかけ、※ソースと※マヨネーズをかけて完成。コツ・ポイントコツは、全体的に炒めすぎないこと。そのほうがシャキシャキしておいしいです。(炒めすぎるとべちゃべちゃします)また塩コショウやマヨネーズ・ソースはお好みで。卵もなければ省略してもOKです。このレシピの生い立ち大量に頂いたキャベツを主役級の味で消費したかったので思いつきました。Reservedもっと追加するには?。