」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。毎日、お忙しいなかお疲れ様です。食べてすぐはやはり脂肪の蓄積につながるのでしょうか?当然、糖質制限食が前提なのですが、お忙しいなか申し訳ありません。お時間ありましたら、よろしくお願いいたします。ギーさんから、夕食後就寝までの時間についてコメント・質問を頂きました。理想的には、やはり夕食を午後6~7時くらいまでに食べて就寝まで5時間くらい空けたほうが、望ましいです。夜診のあとなどの夕食となると、午後9時~10時くらいになります。夕食が遅いと、翌朝の空腹時血糖値が、やや高めとなることが多いです。翌朝の空腹時血糖値が、やや低めとなることが多いです。血糖値を直接上げるのは糖質だけです。脂質は直接的にも間接的にも血糖値を上げません。蛋白質は、肝臓や腎臓の糖新生を介して間接的に血糖値を上げることがあります。血糖値は上昇しません。