濃密なブラックベリーやカシスに、オーク樽由来と思われる、ビターチョコレートの香ばしい燻香。それに加わる万願寺唐辛子や丁子のスパイシーさ。タンニンもキメが細かく、骨格はしっかり。1級格付けシャトー・ラフィットを所有する、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトのサンテミリオン。ピュアで透明感がある。グレープフルーツ、ジャスミン、石灰、干し草とすべてがほのかだが深みもある。スムースな口当たり、流れるような酸味が基調。後半の苦味と若干の旨みが全体を引き上げる。シャープな酸味をもつタイトなボディのワイン。ステンレスタンクで発酵、そのまま熟成させ、フレッシュさを活かすため翌春には瓶詰め。熟度が高い一方、フレッシュさも感じられる。クランチーなブルーベリーにオリエンタルスパイス、ドライハーブやスモーク、血液など香りは複雑。溌剌とした酸味と渋みの活力がある味わい。濃厚な色調で、ミキプルーンのような風味。ミドルパレットが単調。スパイシーなフィニッシュ。ブドウはエコセールの認証を得た有機栽培。次ページは「好評価」ワインのご紹介!1234この記事を書いた人WINEWHAT年末はこの1年の感謝を込めてシャンパーニュを開けまして。キリスト教とは無関係でも開けまして。正月は新しい1年の無病息災を祈って開けまして。あけましたらおめでとうございます〜。この作者の最近の投稿2020.02.18今年の花見は、ちょっと大人にロゼスパークリング体験。