味噌造り!2017年3月20日SHAREツイートシェアはてブLINEPocket嫁が書きますφ(._.)三連休とても天気がよく、ようやく春めいてきました。昨日、隣町の久米南町にて味噌造りに参加させて頂きました!我が家全員、味噌造り初体験。各工程ごとに教えて頂き、とても勉強になりました。ウチワで大豆を冷ましたり、味噌を混ぜたり容器にいれたりと忙しかったですが、上の子がとても良く働いてくれました。笑お昼ごはんに、猪肉カレーと採れたて野菜のサラダをご馳走になりました。美味しかったです(^o^)(カレーのお肉がホロホロ崩れて柔らかいのに、じゃがいもと人参が煮崩れてなく、不思議だな~と思っていたら、シャトルシェフという鍋で作ったそうで、シャトルシェフが欲しくなりました。:活動報告マイカー線付けとビニール張り。テープナーと「つきあかり」の袋掛け今年もジャム作り。「岡山県のへそ」と呼ばれている吉備中央町でブドウと白桃を夫婦2人で作っています。岡山に来て8年目に入りました。吉備高原の澄んだ空気のもとで「お客様に高品質の果実をしっかりとお届けする」ことを第一に取り組んでいます。