レビュー数:120甘酒には酒粕をお湯に溶いて砂糖などで甘みをつけたものもありますが、「国菊あまざけ」は米を麹で糖化させる方法で製造しているため、「酒」とは言ってもノンアルコールです。お酒が飲めない方はもちろん、糖類などの添加物はいっさい使用していないので小さなお子様も安心して召し上がれます。国産米と麹だけを原料に使い、阿蘇山系の伏流水で仕込みます。地下で何十年もの歳月をかけて磨かれた水が、「国菊あまざけ」をきれいな味わいに仕上げています。麹は、清酒用の麹菌を使用します。味噌用の麹などを使った甘酒もありますが、あえて清酒の麹にこだわるのは、「清酒や甘酒は日本の麹文化の頂点に立つもの。した食文化をしっかり守っていきたい」という考えによるものです。清酒の麹を惜しみなく使った「国菊あまざけ」は、芳醇な香りとすっきりした甘みを併せ持ってます。酒造りを知り尽くしたプロ集団が、丹精をこめて醸しています。レビュー数:13米と米麹から糖化させた自然食品のノンアルコール飲料です。あまざけは、日本のヨーグルトとも言われ、麹菌には腸内環境を整え、免疫力を助け、女性に嬉しい美肌効果も期待できる働きがあります。その甘酒に発芽玄米を10%加えることで、よりヘルシーな甘酒に。新しい、かむ食感をご賞味下さい。レビュー数:23米麹甘酒は、麹菌によって、米のでんぷんを糖化させ、タンパク質を必須アミノ酸等に変化させた飲料です。原料の素材は最終製品の出来を大きく左右します。そのため、第一のこだわりは、お米です。いわゆるくず米と呼ばれる原料米でなく国産の食米を使用するのはもちろん、複数の産地から時々の最適なお米を仕入れ、おいしい甘酒をつくっています。あまざけ」は米麹と米のみから糖化させたストレートタイプの飲料で、防腐剤・糖類は一切使用しておりません。米麹と米のみから糖化させたストレートタイプの甘酒で、防腐剤・糖類は一切使用しておりません。あまざけは日本のヨーグルトとも言われ、麹菌には腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあると言われています。必須アミノ酸やぶどう糖が豊富に含まれております。ノンアルコール飲料なので、小さいお客様からお年寄りまで幅広く飲用いただけます。当店でのお取扱いも限られた数量となっております。そのため、1回のご注文につきお一人様1ケースと制限させて頂いております。当店では仕入れ価格の変動をそのまま販売価格に反映致しております。国菊の甘酒の原料は国産のお米と米麹だけ。