「焼き鳥をたくさん食べたい。日持ちのする冷凍焼き鳥を多めに購入することはありませんか。美味しく焼けない方も多いでしょう。冷凍のまま、解凍した時の2種類の焼き方をまとめました。「時間がかかって面倒だ」と思うことはありませんか。「冷凍焼き鳥」を冷凍庫から出して、そのまま焼く方法もあるのです。上手に焼ければこの方法の方が、パサパサにならずに美味しく食べやすいです。具体的な方法を説明します。焼き鳥を全体に広げて並べてください。24本あたり20mlを目安に、フライパンにお酒かお水を入れて中火で蒸し焼きにします。蓋をせずに中火で6分くらい焼きます。塩・こしょう・たれなどで味付けをしたら出来上がります。「中火で時間をかけて焼く」ことです。表面が焦げて中までしっかり焼けません。裏表両面が均等に焼けるようにしましょう。十分に気を付ける必要があります。肉が焦げる心配はありません。たれに関しては付けた状態で焼くと、たれと一緒に肉が焦げてしまうことがあります。火の強さを調整しながら付けていくのがお勧めです。「冷凍焼き鳥」の焼き方レシピ!(解凍後)「冷凍焼き鳥」はできることなら時間をかけずに、電子レンジで解凍したいと思う方も多いでしょう。時間がある方は自然解凍しましょう。今度は「冷凍焼き鳥」を解凍後に焼く方法を説明しましょう。焼き鳥のたれを作っておきます。・醤油大さじ2・砂糖大さじ1・みりん小さじ12フライパン(テフロン加工のもの)にクッキングシートを敷いて、たれを付けた焼き鳥を広げて並べます。上側が白くなってきたらひっくり返して4分くらい焼きます。表面に焦げ目を付けて出来上がりです。クッキングシートを使わずに、そのままフライパンで焼くと肉が硬くパサパサになりやすいです。焦げにくい上に中を柔らかく仕上げやすいです。料理に慣れていない方は解凍してからのレシピを参考にして下さいね。格段に違う!「冷凍焼き鳥」の焼き方レシピ!コメントを残す返信をキャンセルする。viewsプロフィール運営者:KAZU食べ物の為になる情報を運営しているサイトです。「冷蔵庫で保存しても良い?」そんな疑問を解消したと思います。