一つまみ作り方トマトを用意します。軽く水洗いしてヘタを取りくし形にカットします。タイマー:9-15時間(完全乾燥)ドライトマトを用意します。おわんに乾燥わかめと水を入れて戻します。こちらは5分ほど戻したものです。戻し終わったら水切りしておきます。鍋に水とドライトマトを入れて沸騰させ火を止めて、30分ほどそのままおきます。こちらは30分ほどおいたものです。玉ねぎ・生姜・しょう油・白だししょう油・塩・コショウを加えて軽く煮ます。水切りしたわかめを加えます。もやし・チンゲン菜を加えしんなりするまで軽く煮ます。溶き卵を加え素早く混ぜ合わせます。】トマトを乾燥させると旨みが増すということで牛肉スープを作ってみました。ドライトマトをお湯で戻すとトマトの旨みがしみ出し、酸味のきいた美味しいダシのスープが作れました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。technology.。