フクシア細長い花柄をつけて、下向きに花を咲かせる艶やかな花は欧米人に大変好まれています。日本ではまだ1部の品種が育てられているだけですが、100種以上の原種があります。女性の耳もとで揺れるイヤリングにたとえられ、英名では「レディースイヤードロップ」と呼ばれています。近年、従来のものより、やや小振りでエディブルフラワーとして取扱いやすいサイズの「エンジェルズイヤリング」という品種が登場しました。「フクシア」の名は植物学者であったレオナルド・フクスからとったものです。ファッションの世界ではフクシアと言えば光沢のある強いピンク色をさします。愛らしく華やかな姿を生かして飾り付けに使ったり、たくさんある時は塩漬けやピクルスにしても。次へ>>カタログのページへ戻る>>。