さんが、参加者の親子に「混植」という栽培の知恵を伝授する。「「トマトとバジルをいっしょに植えると、バジルの強い香りでトマトに害虫がつきにくくなります。それにトマトとバジルはイタリアン料理にいっしょに使えるから一石二鳥」イタリアン、と聞いて若いお母さんたちがパッと反応。四方八方にあばれるトマトの樹に囲まれ、畑の真ん中でしゃんと立つバジル、トウモロコシに巻きついたインゲンと、畑は大きく様変わり。作物が違えば管理作業もいろいろだ。トマトの芽かきをしたり、バジルの先端をつんだり、子どもたちも飽きずに楽しんで作業ができる。何より参加者にとって(参加者を惹きつけたい主催者側にとっても)一番うれしいのは、種類が多ければ多いほど、活動日に収穫できる野菜が何かしら必ずあるというメリットだ。少量多品目になるほど効果を発揮する教育ファーム畑に、この「混植」の知恵を活用しない手はない。2008年7月号』(外部サイトへリンクします)をご覧ください。