古酒が出来るまで2020年2月5日タイトル見て、えっ?と思った方もいると思いますが、カドのある商品?それは「ブラック古酒35度」です。カドとは瓶の事で、味ではありません(笑)市場に多く出回っている丸瓶とは違いボトルの高さは低いですが、四角いカドのある瓶なので高級感があります。ラベルが紅型なので、よくお土産で購入される方が多く、沖縄県外でも売上No.1の商品です。どのような感じで製品が出来上がるのかを見てきましたのでリポートします!まず瓶を機械に差し込み、洗浄します。レーンを通り、汚れや瓶の欠け等がないかをチェック熱風で乾かしながら次のレーンへここの部屋でお酒を充填します。(ここは立ち入り禁止でした)キャップまで閉まった状態で部屋から出てきて、キャップが閉まっているか、お酒がきちんと入っているか異物混入がないかをチェック。次の機械では、ラベルを張ります。その際ズレたりのり跡が付いたりするのでチェックして工場の方の手で貼り直しします。レーンを流れていき、箱に詰める作業を行います。ここまでの作業で約15分から20分程かかるそうです。今回3500本詰めていますが朝から始め、夕方まで掛かるそうです。瓶の洗浄から箱詰めまで、15人の方がチェックして詰める作業を行っていますが、一つのチェック場所で詰まってしまうと、目を配り他のメンバーがフォローに入ったりしていました。(3)飲酒運転は絶対にやめましょう。お酒は20歳になってから。お酒は美味しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。