最高のお菓子をお客様へ。それは1964年の創業以来、変わることのない想いです。夙川の街とともに時を刻んで半世紀。職人自らが厳選した素材を使い、ひとつひとつ丁寧に作り上げる。当たり前だけど大切なことを、夙川の地に店を構えてから今日まで真摯に続けてまいりました。時代が変わっても、皆さまから末永く愛されるお店をめざし、変わらぬ美味しさをお届けします。創業当時から変わらぬレシピで作るこだわりのお菓子作り。エルベランのケーキはいくら食べても胃もたれしません。それは、無駄なもの(乳化剤やエッセンス)は一切使わず、厳選した素材の持つ風味と味だけで食べていただけるよう心を込めて作っているからです。〜10年かけて完成したもの。いつも最高のものを、皆さまにご賞味いただいております。シャンティーシトロンレモンパイ苺のショートケーキエクレア・エクレール(バナナ・塩キャラメル)プリントルテ抹茶ケーキカシスと有機ライチティーのオペラ大時計のモンブランお菓子のご紹介一覧へelberun1964ヴィーガンクッキーの試作二回目。それぞれのセット商品をご購入いただけます。