肉もなんとも旨そうですが、ギトギト背脂もパワーを感じます。スープは、動物系のエキスがたっぷり詰まった濃い味の醤油スープ。本醸造こいくち醤油で仕上げた「かえし」が効いています。こりゃ麵がススムよ...。その麵は、独自開発した太平麵。独特のコシと歯ごたえがあるので、濃厚スープに負けません。何と言っても肉!季節ごとに産地を厳選した良質な肉を、秘伝ダレで炒め、炙りを施した自慢の具材。この秘伝ダレが肉の旨みをさらに引き出し、口の中でジュワーっとコクと香りが広がります。別盛りの卵につけて食べるのもおススメ。これだけでご飯3杯いけそう(苦笑)。いやぁ、ガッツリいきました。次はレベル3に挑戦しよう。...MAXはさすがにきついかな。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。腹ペコに嬉しい麺増量無料サービス。