堺打刃物伝統の技を現代の包丁に堺打刃物600年の伝統と技術が生きる、使い込むほどに手になじむ和包丁ブランド。1本1本手作業で作り込んだ、本格的な切れ味をあなたに。秀逸な材料を、堺の熟練した職人技で造りこまれたシリーズ。こだわりの強いユーザーを切れ味と美しさで魅了するハイクラス和包丁シリーズ。厳選したステンレス鋼に、当社独自の刃付けとハンドルで仕上げた洋包丁シリーズ。機械にはできない細かな手仕上げを加えています。「かわいい切れもの」をコンセプトにした、おしゃれな現代デザインの和包丁シリーズ。和包丁を初めて使われる方にオススメ。世界的な刃物の産地「関市」とのタイアップで作り上げた包丁。作り手とデザイナーが地域の特色や技を生かした逸品です。初心者や女性の方には「研ぎやすさ」を、プロには「本格的な研ぎ」を。それぞれ厳選した砥石をラインナップ。包丁の刃当たりが柔らかく、刃を傷めにくい桧を使った四万十桧まな板。ヒノキオイルが豊富で、水切れ良く、快適にお使い頂けます。伝統を活かし、現在のライフスタイルに合う「包丁」を。そのために、受け継いだ技術を惜しみなく使い、「包丁づくり」に魂を込めています。