調理時間:20分Commentただ煮るだけで簡単!野菜の甘味と押し麦の食感がポイントです。出来立てでも、冷やしてでも美味しく食べられます。作りおきして食欲のないときの朝食におすすめ。食物繊維とビタミンたっぷりです。調理時間:20分Comment七草粥を食物繊維豊富な押し麦でヘルシーにアレンジ!押し麦と豆で、食感がしっかりしているので、おかゆより食べごたえがあります。お鍋でただ煮るだけで簡単!お米と違いふやけないので、作り置きも可能です。押し麦は、なんといっても食物繊維が豊富!同じく食物繊維が多いと言われる玄米と比べても2.8倍だそうです。小豆も食物繊維が多いので、このリゾット1人分には、約11g含まれます。食物繊維の1日の目標摂取量は20gくらいなので、これだけで半分とれてします^^作り方は、ただお鍋に材料を入れて煮るだけで簡単です!お米のリゾットはアルデンテに仕上げるのが難しいですが、押し麦ならプチプチ食感で誰でも間違いなくアルデンテ食感に^^そして、お米より短時間で仕上がるので手軽に作れます。お米のリゾットと違ってふやけないので、作り置きや冷凍保存も可能。詳しいレシピはこちらから・・・1日の1/2量の食物繊維。調理時間:25分Comment食物繊維が1人分約10gと、1日に目標摂取量の半分が摂れます。小豆の風味と、たけのこや押し麦の食感で飽きずに最後まで美味しい^^薄味なので、白いご飯の代わりにおかずと合わせて食べても。火加減は弱火で!時々様子を見てこげつきそうなら水を50ccくらいずつ足してください。使うお鍋や火加減にもよりますが、計100ccくらい足すことが多いです。小豆が煮崩れるのが嫌な方は、最後の5分くらいで小豆だけ別に加えてください。小豆料理に抵抗がある方でも、これならお赤飯に通じるところがあるので、挑戦しやすいのではないでしょうか?健康にも美容にもとっても良い小豆。食べないともったいないので、お料理にもどんどん取り入れてもらえたら嬉しいです。これからも、ちょくちょく小豆のお料理を紹介していきますね^^今日もお忙しいなかのご訪問、ありがとうございました゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。初のレシピ本が発売になりました。【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師.../SBクリエイティブ¥1,134Amazon.co.jp*:..。