麹・酵素と塩糀ワークショップに参加してきました。様々な糀レシピを教わり試食したり塩糀を使ってドレッシングを作ったり生塩糀と高温仕込みの塩糀を食べ比べしながら酵素・糀の特性等々お話を伺ったり復習になること、新たに知れたこととても勉強になりました。乾燥こうじを購入(^^*)色々試してみようと思います。前の記事コメントいいね・コメント投稿・クリップはログインが必要です。ログインする身体に良いことを沢山学んで、それを日常で活かしていけるのは、すごく素敵なことですね。著作権はオスカープロモーションもしくはオスカープロモーションが許可を受けている著作権者に属します。許可無くこれらを無断使用することは法律で禁じられ、違反者は民事上及び刑事上の責任を負い、処罰されることがあります。醤油らーめんKyoみーまる。