グルメ好きブロガーの前田です。佐市』の紹介記事を書きました。JR錦糸町駅の北口から徒歩5分程の場所にあるお店ですね。2016年11月には、幡ヶ谷にもオープンしたようです。佐市、絶品の牡蠣出汁ラーメン。旨い!!【オススメ、無化調ラーメン】http://maeda-gourmet.jp/2017/09/26/saiti/皆さん、こんにちは。グルメ好きブロガーの前田です。佐市」へと伺ってきました。ここは本当に美味しいです。前回は、牡蠣ラーメンを頂いたので、今回は牡蠣つけ麺(¥900円、税込)を券売機で購入し注文しました。それなりに高いですが、出汁に牡蠣という高級食材を使うのですから当然とも言えます。ちなみにメニューのラインナップですが、下記の通りとなっています。約7分程待って牡蠣つけ麺が運ばれてきました。サービスタイムだったので、ライス(無料)も注文。2人厨房で、1人が厨房と接客を行き来しています。活気はなく、どちらかといえば淡々と料理を作る感じです。店内は、L字カウンター10席となっています。つけ汁が独特な色合いですね。ラーメンもそうですが、牡蠣でダシをとったつけ麺が食べられる店はあまりないのではないでしょうか。少なくとも私は、今まで出会った事がありません。牡蠣なので、少しは生臭いのかなと思ったそこのあなた。魚介の生臭さは全くありません。牡蠣に関して研究されたのではないかと勝手に想像しています。牡蠣をすり潰したかのような色合いもたまりません。トッピングは刻み海苔がたくさん乗っています。あと、カイワレ大根とネギとメインの牡蠣が2つ乗っています。クリーミなスープ、牡蠣の風味がふわっと広がって最高に美味しい!!では、いただきます。まいう〜☺️スープは本当に牡蠣の風味が効いていて、口の中で牡蠣の風味がふわっと広がります。濃厚なとろとろクリーミなスープです。相当な量の牡蠣を出汁に使っているのがうかがい知れます。温度は、ちょっとぬるいかもしれないなと思いました。麺はやや硬めの中太麺。スープと絡んでスルスルと口の中に吸い込まれていきます。私は硬麺好きですが、このデフォルトの麺で丁度良いと思います。12時前にお店に入ったのですが、食べている最中にどんどん人が入ってきて、外まで並んでいました。相変わらずの美味しさでした。私が実際に訪れた錦糸町の飲食店をまとめています。新たにお店に訪問した際には、随時更新しています。錦糸町周辺で、お店を探している方に参考にして頂けたらと思います。グルメ食べ歩きのブログ錦糸町ランチ!!一人でもおすすめ、安くて美味しい人気店10選!!http://maeda-gourmet.jp/2016/12/11/gourmet-ranking/皆さん、こんにちは。Amazonが注力しているオーディオブックサービス「Audible」を聴きながら、グルメ食べ歩きをしているブロガーの前田です。30...クリエーターをサポートこの記事は投げ銭記事です。余裕が必要になります。今後の私の活動を応援してくださる物好きな方、この記事を面白いと感じてくださった方は、「モナゲする」より投げ銭(モナコイン)をよろしく御願いいたします。(monageの詳細に関しては、下記リンク先にて記してあります。【神機能のプラグイン】monage、こういうのを待っていた。ブログでモナコインが投げられる。【WordPress】http://made-guitar.jp/2017/10/28/monacoin-5/WordPressでブログを書いている方達に朗報です。グルメ好きブロガーの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。オリナス錦糸町店で、CABワイルドステーキを食べてきた皆さん、こんにちは。グルメ好きブロガーの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。Amazonギフト...記事を読む自炊して脳を活性化させよう。外食ばかりは体に悪い。グルメ好きの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。つじ田で、豚崩しつけ麺を食べてきた。グルメ好きブロガーの前田です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。千葉県在住、グルメ好きのサラリーマンです。都内を中心に私が訪れた飲食店を紹介していこうと思います。億万長者への道」、「前田のギター部屋へようこそ!!」というブログもやっています。グルメ食べ歩きのブログ。