20192019年6月8〜9日、福岡市で開催されるG20。各国のプレスや関係者の訪問に向けて、全参加国の言語メニューが完成、公開。ウェブサイトから国旗アイコンをクリック、屋台店内のQRコードから、アクセスが可能。2019飲食店として、年に一度、衛生検査を行っている。保健所の衛生指導に従い、手続きを代行する屋台組合に資料を提出。2019福岡市役所のにぎわい振興課にて、公募営業者に義務付けられている、平成30年度の営業報告を行う。営業計画書に沿って質疑がなされ、達成度を報告する。諸問題についても伺う。福岡市博多区周辺で営業する屋台の加盟している組合。その組合員総会が行われた。中心になって行っている清掃活動について報告。2019客席部分、カウンターの素材を決定。細部のサイズ変更が終わり、大まかな制作をスタート。柱、屋根、椅子などを発注。調理・キッチン部にステンレスの施工までを指示。木彫り彫刻の相川忠男氏に依頼。木製素材は銀杏の木を選択。木工部分の仮組みが進んでいる。細かな手直しと素材決め。Youtubeに動画。