健康食としてヨーグルトなどが人気になっている理由の一つとして乳糖というのがあるからです。エネルギー源となり体を構成するものであり過剰分は中性脂肪として蓄えられてしまうということにはなるのですが、それでもそもそもヨーグルトが腸内環境を整える事にも優秀ということがありますので、これは実に魅力的な健康食であるといえるでしょう。そんなに高いものではない、ということもあります。腸内有用菌がとても間食しやすいような環境を作ってくれるということになりますのでヨーグルトというのは実に健康食であると言えるでしょう。日本ではそんなに乳製品を食べるという風習がなかったわけですがそれでも今は簡単に手に入るようになっているわけですから健康食としてしっかりと日常的に食べるようにするとよいでしょう。手軽に手に入るというのもプラスな部分です。どんな健康によいとしても入手が難しいのであれば意味がないといえるからです。