鶏ひき肉→豚ひき肉を使った。干ししいたけ4枚~5枚(ネット情報によると、少なくとも5時間、できれば24時間、冷蔵庫に入れて戻す)絹さや15枚くらい→使わず。小さじ1→干ししいたけの戻し汁を入れたので使わなかった。人参と戻したしいたけは小さめのさいの目切りに。絹さやを入れる場合は湯がいた後千切りにする。フライパン又は鍋にごま油を入れひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら絹さや以外の野菜を入れ更に炒める。油がまわったら豆腐(水切り不要)を入れさらに炒める。豆腐と野菜が混ざったら、水と●印の調味料を入れ、煮汁が少し残るくらいまで煮る。絹さやは煮込み終わる寸前(2、3分前)に入れる。最後に溶いた卵を入れて出来上がり。ご飯にかけて食べるととてもおいしい。(0)Tweetゴルフでは「剛力」はダメ(やっと気づいた=笑)明日のコンペに備え、久しぶりにゴルフ練習場「ファーストゴルフ」で真剣に練習した。2時間打ち放題で46個×10のボールを打った。1週間前のタイガーウッズさんの打ち方に強く影響を受け、考えながら練習した。メモを取りながら、練習したので、それを貼り付けよう。剛力彩芽ちゃんは好きだが(笑)、ゴルフも柔道と同じで、「柔よく剛を制す」ではないか。柔は、重力、遠心力などをすべて味方につける。