皆さんはヨーグルトを食べる時、何をかけますか?イチゴジャム?ブルーベリージャム?ハチミツ・お砂糖ets・・・・・・・。♪でも私がお薦めしたいのは甘糀です!!いつものヨーグルトにかけるだけ!!簡単でしょ?甘糀はみなさんご存知の通り、栄養いっぱいで毎日でも摂りたい食品なので、手軽にとれると嬉しいですよね。ノンアルコールなので子供さんにも安心して食べて頂けます。お試しくださいね~~~+゚。(Tue)甘糀レアチーズケーキ甘糀を使ったデザートもいくつかご紹介してきましたが、今日はレアチーズケーキをご紹介したいと思います。【作り方】1粉ゼラチンは水(大さじ3)でふやかしておく。クリームチーズは室温に戻して柔らかくする。2クリームチーズにレモン汁を加えて混ぜ、甘糀を半分加えて滑らかになるまでよく混ぜる。3水で戻したゼラチンを電子レンジで軽く温めて溶かし、残りの甘糀と一緒に2に加えてよく混ぜ合わせる。4器に入れて冷蔵庫で3~4時間冷やし固める。5お好みのジャムやフルーツソースを添える。器に入れる前に裏ごすと滑らかなレアチーズケーキになりますよ~p(*^-^*)q簡単なので子供さんだけでも作れますよ!もうすぐ父の日。(Thu)甘糀アイス甘糀のレシピ、色々ありますよね。今日はアイスクリームをご紹介したいと思います。生クリームが入ってますが、甘糀の控えめな甘さが際立ってとてもおいしいですよ!量はお好みで加減してみて下さいね。【作り方】1玉子3個は卵黄と卵白に分ける。2ハンドミキサーで卵白を固く泡立てる。生クリームも固く泡立てる。3卵黄に砂糖と甘糀を入れ白っぽくなるまで泡立てる。4生クリームに3を入れて混ぜ、卵白も入れて混ぜ合わせる。5容器に入れて冷凍庫で3~4時間凍らせる。【作り方】1甘糀と醤油を合わせておく。2オクラは塩を振って板ずりし、水洗いして電子レンジ500Wで1分加熱する。3粗熱をとって2等分し、1の甘糀醤油で和える。4お好みでかつお節をかける。オクラの他に、山芋やほうれん草などを和えても美味しいです。1品足りないかな・・・っていう時に手軽に出来るので、皆さんもぜひお試しくださいね+゚。゚+冷奴にかけてもいいですね。甘糀と醤油の割合は1:1です。【作り方】1粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。2牛乳を温め、1のゼラチンを入れて溶かす。3甘糀と生クリームを加えて、緩いとろみがつくまで、氷水で冷やしながら混ぜる。4グラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。5お好みのフルーツやジャムをのせる。※牛乳はゼラチンが溶ける程度に温めればOKです。