冬を感じる今日この頃。飯島ビルB1ホーム>虎ノ門会席ブログ>冬を感じる今日この頃。虎ノ門会席ブログ冬を感じる今日この頃。日本全国数ある日本酒の中から選ばれたのが林ゆりさんのお酒!私もこのお酒の大ファンとして、自分のことのように嬉しいです「女性目線で新しい酒を」と取引先から提案され、誕生したというこのお酒。浸水時間も秒単位で計測するのだそう。会津の風土に合ったお酒造りをしようとアカデミーでも学ばれたそうです。そんな努力と細やかな気遣いとで造られたお酒。派手なパフォーマンスではなく、見えないところにも気を配る・・・という日本人らしいおもてなしの心だなぁと。