お腹いっぱいになりつつも食べれます。麺がカロリー少なめのタイプなので、女性の方も是非食べてみてください。おばさんに、「辛いもの好きなの?」など話しかけられて、そのまま話しているうちに、いろいろお話を聞かせていただきました。裏メニューとして、麺をうどんに変える事ができるそうです。100辛も2700円でオーダーできるとのこと。おばさんは「からふく」のあった所で、お店を出されていて、2年の出店制限があったらしく、お辞めになりました。」を出店されたそうです。今ある「からふく」さんは、おばさんの元でアルバイトを何ヶ月かされていた方がお店を出されたそうです。今は関係が無いとおっしゃっていました。宮崎で店舗を展開されていた従弟さんにスープを教えてもらっていたそうですが、急逝されたそうです。従弟さんが大阪か東京でお店を出すのが夢だったことを受け継ぎ、大阪へ来られたそうです。おばさんが教えてくれて気づいたんですが、ご飯を入れて雑炊にしたとき、8辛より25辛の方が甘みが感じられました。辛いもの好きなら、それほど辛いと思うほどの刺激はありませんので、是非25辛も試してみてるのも良いかもしれません。今度、出版されるMEETSにも掲載されるそうです。いろんな思いがつまったお店なんですね。旨辛のラーメン&雑炊を食べにまた行きたいです。Ping-URL:http://www.tabetoko.com/trackbacks/recieve/4392009-09-18中之島倶楽部(中之島)8月から大阪は水都が開催されています。天満橋の八軒屋浜には巨大ひよこが出現したり、中之島にはアーティスト達の作品が展示されていたり、各地でライトアップされています。中央公会堂の地下1階にあるレストランです。お昼12時10分くらいについたら、10~20分待ちのプラカードがあがってました。待ち時間に、レストランの横にある岩本栄之助さんの博物館を見学してみました。この方は株式仲買人で、当時の100万円を寄付したそうです。そこで中之島公会堂の建設計画が始まったとのこと。大正時代に立てたれた中央公会堂は、レトロな雰囲気。このお店もモダンな感じです。店員さんもキリっとしたスーツで対応されていて、思ったより高級感がありました。お目当ては、もちろん「オムライス」です。1日限定200食だそうで、200食も作ったら卵が何個くらいいるんでしょうね(笑)オムライスは、洗練された形です。見た目より卵がふわふわで、ソースもあっさりしています。ご飯の味付けも上品で、チキンが入っていました。昔からの人気メニューだけあって、なかかな美味しい。いただいちゃいました。オムライス以外にも、豚フィレ一口カツ、海老フライ、ハンバーグ、鮮魚のソテー、ライス、スープ、サラダのセットの大正ロマン定食などもありました。食べた人は、普通な感じと言っていましたが(汗)ディナーにはコースがあるそうです。夜には、もっと雰囲気が出るんだろうな。宝屋(三条)京都へ行った際には、訪れてみたかったラーメン屋さん!「宝屋」さんです。先斗町の歌舞練場の真裏にあります。フレンチをされていたシェフが、ラーメン店を出されたそうで、人気のゆえ、今では支店が5店舗もあるそうです。お店の中には舞妓さんの団扇が飾られています。和な雰囲気たっぷりの店内・・・外国から来られた方をラーメン店に案内するなら、こういうお店は喜ばれそうですね!普通のラーメンは600円、お店の名前がついた「宝ラーメン」は卵ときくらげがプラスされて650円でした。お得そうな「宝ラーメン」をねぎ多めで注文しました。宝ラーメンは、こちら!とんこつと鶏のスープはさっぱりしているけど、やや濃い目。チャーシューは薄切りトロトロで、メンマは甘めの味がついていて程よい硬さです。なんといっても、熟成麺は細めでスープによくからんで、スルスル入っていく感じです。