マイポ☆アボガドにマヨとレモン汁と昆布茶とポン酢を混ぜるだけで出来るのが簡単で嬉しい1品。その下のスプーンの1口前菜は、前日作ったパスタの残りで~す。これが美味しく出来て、パスタには最近厳しい評価の旦那もOKサイン出してくれてニンマリ。今度は分量を量りながら作ってぜひレシピをご紹介したいと思っております。山猿食堂ほんとに超簡単!切って漬けるだけ。甘酢が何ともいい塩梅でこれも美味しかった♪これは箸休めにもなるし、常備菜にもぴったりではなかろうか。左はサラミ2種となっていて、1つはにんにく風味、1つはノワゼット入り。どちらも夫婦二人の大好物。2皿めはシンプルでありながら絵柄が何ともかわいらしい1枚。これはちょっとイメージとは違うのですがディゴワン・サルグミンヌなのです。エマウスの山積みの下の方でちょっと汚れて置いてあったのだけど、指できゅっきゅしてみたら汚れぜんぜんとれた1枚。あ、でも3枚揃っておりまして、めっちゃ嬉しかった~。すんごいかわいいんだもの。クマリエレシピ作者さんのクマリエちゃんがおすすめしているこのドレッシングを合わせました。イベ長もう言っちゃいますが、これもめちゃくちゃ美味しかった!旦那なんか唸ってて、おかわりしたそうなくらい。このサラダ&このゴマ油&白ごまも入ったマヨ醤油ドレッシング、まるで出会うためにあるような感じ??な~んて言うのは大げさかもだけど、でもほんと美味しかったのです~♪3皿めはこの1枚。これは逆にディゴワン・サルグミンヌぽい花柄なのですが違うのです。刻印は番号しか入っておりませんでした。これには使っちゃわんくちゃな豚肉に常備野菜の人参や玉ねぎ、冷蔵庫に残っていたグリーンオリーブやらを前日ココットで煮込んでおいたのですが、残り物大集合なのにめっちゃ美味しく出来ててちょっと大誤算嬉しびっくり!ビストロで出てきても悪くないとかもかもしれません。急いで入れたものを思い出しながらメモしました~。これももう一度分量を量りながらレシピを完成させてご紹介出来たら、と思っております。4皿めは先週に引き続き、そしてエマウスの新入りさんご紹介記事に続き登場のこのチーズ専用お皿さん。これも大お気に入りです。4種のチーズの盛り合わせです。今回のチーズたちは、旦那が最近よく行ってる超大型スーパー(私も一度だけ行ったことあり)で買ったもので、ヨーロッパ各国の食材がかなり豊富に揃っていて、しかもかなり安いところ。実は安いのには理由がありまして、それは、賞味期限がわりあい近いものたちが多いのです。安かろう悪かろうか、というと決してそんなこともなくて、ちょいとスペシャルで他のスーパーだとお高めのチーズもたくさん置いてあるし、ブルターニュのAOPの豚さんを使ったテリーヌなんかも置いてあって、しかもそれがとっても美味しくて、有名店の高いテリーヌよりも美味しいと私は思ったくらい。来週あたり、一緒に行こうか、って話しております。いつもはお買い物は旦那に適当おまかせなのですが、そのスーパーでは目をキラキラ、いやギラギラさせて張り切っちゃいそうです。5皿めはシンプルエレガントなバラ柄の1枚。これにはデザートの盛り合わせで一番上のがコチラ。melmarilyn甘いものをそれほど食べない私ですがコーヒー風味は大好きなので旦那と二人でとっても美味しくいただきました。上にかけた苦味のきいたシロップがまたい~いお仕事!その下のは、少し前に使っちゃわなくちゃなクリームチーズで作って冷凍しておいた自分オリジナルっちゃオリジナルですがキャラメル風味のチーズケーキ。左のは買ってきたブルターニュのクレープクッキーです。旦那は3種類あって大喜びでした~。さ、今日はいいお天気の日曜日。肌寒いけどおうちにこもってちゃもったいない感じなので、花粉が出てきて少し鼻が詰まってきたけど、どこかちょっくらお散歩でも行きたいな、と思っておりま~す。皆さまも素敵な日曜の夕べ、そして連休を♪....................................................................................ご訪問ありがとうございます。お手数ですがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。2016「アスパラガスと生ハムの天ぷら」&ルクセンブルグ新しゃがの次はやはり今が旬なアスパラのレシピさんです。アスパラさん、やはり今めちゃ美味しくて、実はここのところほぼ毎日のようにいただいているのです。定番ベーコン巻きにしたり簡単にただ茹でたりしながらも、オリジナルレシピにも「たま~に」挑戦。いつもオリジナルに挑戦は正直しんどいです。分量計ってフォトもして、さあ味はどうか?となって美味しかったら嬉しいけど、イマイチだった時、結構残念。