つぶやき日本ではすっかりおなじみとなった烏龍茶。その中でも10%程度しか採れない貴重な茶葉が鉄観音茶です。通常の烏龍茶よりも、栄養成分の含有量が多く、アルカリ度も高くなっています。当店で施術後に出されるお茶、それがこの鉄観音茶です。脂肪を抑える働きは本当?日本人の烏龍茶に対するイメージといえば「中国から来た、脂肪吸収を抑える健康茶」ですが、最近では「烏龍茶に脂肪吸収を抑える作用はない」という意見もよく聞きます。研究によると「烏龍茶は水より30%も脂肪排泄量が高い」という実験結果が出ているそうです。抗酸化作用で老化を抑える老化の一番の原因となるのは活性酸素によるサビということをご存知ですか?烏龍茶ポリフェノールには活性酸素の働きを抑える作用(抗酸化作用)があります。体の酸化を防いで、いつまでも若々しい姿を目指してください。紅茶は完全発酵茶、緑茶は無発酵茶、烏龍茶は半発酵茶です。明の時代、皇帝にもっと香りの良いお茶を献上しようと、作り方に工夫を重ねた結果生まれたのが半発酵茶である烏龍茶です。半発酵茶は非常に手間がかかるうえ、作り手の技術・経験が要求されます。それだけに烏龍茶は美味しいお茶になります。ちなみに烏龍茶の「龍」とは皇帝を示す言葉だったと言われています。technology.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。