FOODRINKFOODRINKは、飲食関係の総合検索サイトで、国内外のご当地ケンミングルメを紹介しています。ホーム情報検索コンテンツソーシャルネットリンク集お問い合わせブログで紹介されました!相互リンクサイトを募集しています!よくあるご質問を掲載しています。鹿児島県の登録情報を掲載しています。下記カテゴリの選択で絞り込みが可能です。鹿児島県の郷土料理のなかで最も豪快なものといえば、この豚骨が挙げられるでしょう。【料理・グルメ】さつますもじひな祭りなど,祝い事の料理としてよく知られ,春を彩る料理として親しまれています。「からいも」とは,「さつまいも」のことで,山林や海辺などの荒地でもよく育ち,暖かい鹿児島の風土に合う作物です。【料理・グルメ】がね(ガネ)短冊切りしたサツマイモの天ぷら「ガネ」。【料理・グルメ】かからん団子5月の節句に欠かせない「あくまき」の相棒の団子です。【料理・グルメ】かいのこ汁お盆の「お精霊」にごちそうとして供えた白粥の添え物という意味で、季節の野菜をふんだんに入れた野菜の味噌汁。黒豚のしゃぶしゃぶ黒豚しゃぶしゃぶは、黒豚料理「あぢもり」が昭和53年に提供したのが始まり。【料理・グルメ】だっきしょ鹿児島は落花生の収穫量が全国第5位の、隠れた落花生王国。そんな鹿児島では落花生を塩ゆでした「だっきしょ」がおつまみの大定番。【料理・グルメ】きびなご料理きびなごとはイワシ科の8cm程の小魚です。更新・RSSフィード最新の地域登録情報をRSSフィードで受信可能です。お問い合わせご質問やお問い合わせは、お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。