ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS(キャス)凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う?む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい!そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)、亜硫酸Na、原材料の一部に小麦・大豆・サバを含む)※入荷状況により一部原材料が変更となる場合がございます。ミョウバンを使用しない無添加お刺身ウニと北海道産極上イクラの絶品どんぶり4杯分!「自然解凍⇒ご飯にのせる」それだけで豪華な海鮮丼完成!ちょっと贅沢な夕食にどうぞ。●商品は冷凍状態で発送致します。当店自慢の一品になります。ご自宅で、美味しいうに・いくら丼を簡単にお召し上がりいただけます。うににかけるタレ、刻み海苔までついています。温かいご飯にも、酢飯にも合います。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。「ふるさと納税」寄付金は下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。そのまま食べても、わさび醤油でうに丼・いくら丼・明太子丼にしてもOK!ご飯が足りなくなりそうです。※時期により内容量が変更になる場合があります。内容量の変更に伴い、写真とは多少異なるパッケージとなります、ご了承のうえお申込みいただきますようお願いいたします。マグロ(大トロ、中トロ、ネギトロ、づけ)冷凍庫保存で約1週間、解凍後即日ウニ、イクラ商品に記載。自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。ウニ、イクラ:商品に記載。そのままお召し上がりいただけます。※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。(原材料の一部に小麦・大豆を含む)※入荷状況により一部原材料が変更となる場合がございます。※折り詰めの際には100g以上詰めておりますが、輸送中等の時間の経過により水分が折りにしみこむ為、到着時の生ウニの重量が20%程度減る(目切れ)場合がございます。ご理解の上、ご了承ください。※こちらの商品はお届け日のご指定ができません。商品は受付順に随時発送となりますが、しけなどにより入荷できない場合、お待たせすることがございます。発送が決まりましたらメール又は電話にてご連絡させて頂きますので、必ずご確認下さいませ。レビュー数:30お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。要冷凍?18°C以下で保存。再冷凍はお避け下さい。※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。※解凍後にそのまま生食可能です。※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。食べる前に解凍してお召し上がりください。