Phuc」をご紹介します。Tiếu)はベトナム南部の名物麺料理で、フォーとは異なりコシがある米麺を使用しているのが特徴です。Khô)をメインで提供しているブンタウで人気なお店となります。フーティウコーとは、フーティウの麺とスープが別々になっているものです。一般的なスープ入りのフーティウとはまた違った感じになります。temple」があります。樹木で隠れてしまっていますが、黄色の看板が目印です。平日の日中はお客さんはまばらですが、平日の夜や週末は多くの利用者がいまます。バイクの駐車は、店頭の歩道に駐車します。黄色のユニフォームを着たお店のスタッフがバイクの整理や管理をしています。店内は広々としており、20以上のテーブルがあります。店内にあるモニターでは、お店のメニュー紹介動画が流れていました。調味料は、醤油やチリソース、唐辛子、独特な香りがするマントム(発酵塩辛エビ)です。ウェットティッシュは有料で、2000ドン(約10円)となっています。Sản(乾燥海鮮フーティウ)やご飯ものもあります。20,000ドン(約95円)となっています。英語のメニューもありますので、ご安心ください。Đá(冷たいお茶)は、3000ドン(約14円)となっています。70,000ドン(約330円)フーティウコーのスペシャルプレートです。エビが2個に小さいイカ、豚のひき肉とスライスがのっています。味は濃いめでピリッと辛さがあります。日本人にとっては好みの味だと思います。病みつきになる味で美味しいです。その他、別皿にレタスやスープがでてきます。オリジナルの海鮮炒飯となります。見た目が非常におしゃれです。今まで見た中で一番盛り付けにこだわっている海鮮炒飯だと思います。エビやイカは大きくカットされ食べごたえがあります。サラダやスープも付いてきます。黒い小さな小皿は、醤油を入れるためのものです。お好みで醤油をスプーンですくって炒飯にかけていただきます。Sản(乾燥海鮮フーティウ)に使用するスープで、あっさりでコショウが効いていて美味しいです。これだけでも十分お腹を満たしてくれます。Sản(乾燥海鮮フーティウ)が食べたくなったら、こちらに足を運んでみてはいかがでしょうか。