アリラガーデンリゾート>スタッフブログ>2018年11月エクストラバージンオイル2018年11月16日こんにちは今回は、今流行のオリーブオイルについてご紹介します♪オリーブオイルとはなまえのままオリーブの実からとれる植物性の事です!種子では無く果実からとれる為、その独特の風味は「フルーティー」などの表現をされています♪その中でも果汁としての香りが良好で油としての質も高いものを主に「エクストラ・ヴァージン・オイル」と呼びます!これは風味の素晴らしさに加えて、酸度の低さも申し分ない上質なオイル。