2012.07.23名物料理をラインナップ2012年7月27日から始まるロンドン・オリンピックにちなんで、世界200ヶ国・地域以上の料理レシピをアップしました。各レシピには各国の簡単な情報と、作り方の難易度を表示し、なるべく日本で買える食材を使っています。世界中の国々が集うオリンピックのこの機会に、日本の選手の応援はもちろん、メダルを獲得した世界の優れた選手たちを讃えて、各国の名物料理を食卓に並べながらスポーツと平和の祭典をさらに楽しんでみてはいかがでしょうか。レシピ開発、シェフなどとして国内外の郷土料理に秘められた魅力を広め、食を通じた国際交流と平和、相互理解への貢献を目指して活動。最新情報をお届けします。全7巻(ポプラ社)を出版しました。全巻の監修と3巻分の著作を担当しております。(イッピン)」が10月30日にリリース。連載させていただくことになりました。2014.11.01e-food.jpからのお知らせ「ポーランド&バルト三国クリスマスマーケットと郷土料理をめぐる旅2017」をアップ昨年12月に取材した「ポーランド&バルト三国クリスマスマーケットと郷土料理をめぐる旅2017」記事をアップしました。旅の情報も含まれていますのでぜひご覧ください。2018.01.08e-food.jpからのお知らせサントリー「黒酢にんにく」テレビCMの料理監修をしましたe-food.jp代表の青木ゆり子が、2018年はじめからオンエア中のサントリー「黒酢にんにく」テレビCM「益田由美さん編」の料理監修を務めました。『日本の洋食』の中国語版が出版されましたe-food.jp代表・青木ゆり子の著書『日本の洋食~洋食から紐解く日本の歴史と文化』の中国語版が、このたび台湾(健行文化)で上梓されました。ゆり子主演のドキュメンタリーフィルム「ニューヨーク再発見」を、サイトにアップしました。韓国・朝鮮料理アーカイブ2020年2月12020年1月12019年12月12019年11月12019年10月12019年6月32019年5月22019年4月22019年2月32019年1月22018年12月22018年11月32018年10月22018年8月22018年7月42018年6月22018年5月12018年4月32018年3月52018年2月22018年1月52017年12月12017年11月12017年10月12017年9月12017年7月12017年6月12017年5月32017年4月42017年3月32017年2月22016年12月22016年11月12016年10月12016年9月12016年4月22016年3月12016年2月12016年1月12015年12月12015年11月12015年10月12015年9月22015年8月42015年7月22015年6月62015年5月12015年4月32015年3月22015年2月12015年1月22014年12月12014年11月32014年10月22014年9月12014年8月12014年7月12014年6月42014年5月12014年4月12014年3月12014年2月12014年1月12013年12月12013年11月22013年10月12013年9月12013年8月12013年7月12013年6月52013年5月42013年4月12013年3月12013年2月22013年1月12012年11月12012年10月42012年9月12012年7月32012年5月4タイトルとURLをコピーしました。