胃腸炎などで胃腸の調子が悪かったり、風邪気味だったり。胃の不調の原因はさまざまですが、そんな時はやはり消化のいいものを食べることで胃に負担をかけないことが大切です。胃カメラやバリウム検査の前日の食事で消化がいいものを選びたい時もありますよね!また、お料理ができない日もありますので、外食やコンビにでも選べる消化のいいメニューなども把握したところです。消化のいい食べ物と言われても実はよくわかっていなかったり。逆に胃に負担のかかる食材を選んでしまうようなことは避けたいものです!消化のいい食べ物、消化の悪い食べ物、コンビニ・外食での消化がいいメニューの選択などをご紹介します。まとめ消化のいい食べ物は?見分け方とは?胃の調子が悪い、風邪でつらい。なんて時には消化のよい食べ物を選んで食べなければなりません。「消化にもよいのでは?」と勘違いしやすいのですが、実は食物繊維が豊富なものは消化するために時間がかかるんです。食物繊維は、そもそも消化酵素では分解することができない成分です。胃で分解されない状態で腸まで届き、腸内細菌のエサになったり、便を柔らかくする働きがあります。食物繊維が多い食物は腸にはよくても胃では消化できない成分が多く含まれているということなんです。脂肪が多く含まれている食べ物は、糖質やタンパク質が多い食べ物に比べ消化・吸収するまでに時間がかかります。油の多いものを食べると腹持ちがよいのはこのためです。いいかえればなかなか消化できず腹持ちがよい=消化に悪い!ということなんです。食物の大きさ・硬さ食材の大きさや硬さによっても消化の速度・消化のしやすさは変わります。噛んで食べることで、食物は小さくなり消化の手助けになるんです。小さく切る焼く、煮る、蒸すなどの工夫が必要です。調味料お料理に使う調味料は、種類によっては胃への刺激になることがあります。胃の弱い方は普段から感じている人も多いと思いますが、辛味や酸味の強いものは胃痛を起こす人もいるんです。糖質は消化に時間がかかりますので、胃が弱っているときはしっかりした味付けのものは控えた方がいいといえます。辛いもの(香辛料、からし、わさび)しょっぱいもの(塩分の多いもの、梅干し)お砂糖が多いもの(菓子や煮豆など)酸っぱいもの(酢や柑橘類・レモンなど)消化のいい食べ物それでは実際に消化のいい食べ物をご紹介します。上でご紹介した見分け方の目安が基本となりますが、消化がよいと勘違いしていたものが実は消化に悪かった。なんていう食材もありますので、きちんと選んで調理しましょう。消化が悪いものであっても、小さく刻む、火を通すことで胃への負担を軽減することも可能です。消化のよいもの普段は生食できるものもやわらかく煮るなどの工夫が必要です。ヨーグルトや牛乳などの乳製品は消化はよいのですが、お腹を壊しているときには下痢などが悪化する可能性がありますので注意してください。生クリームお菓子、デザート菓子類はどうしてもお砂糖の量が多くなるため、消化によいものが少なくなります。甘すぎないもの、油・脂の量が少ないものを選ぶようにしましょう。牛乳や豆乳は温めることで胃への負担が少なくなります。温かいものは基本的にいいのですが、アツアツすぎると胃への刺激が強くなりますので注意が必要です。悪いもの(注意が必要なもの)カフェインが多いもの(コーヒー、緑茶、紅茶など)ココアオレンジジュース炭酸飲料アルコール熱すぎるもの冷たすぎるもの外食で選ぶ消化のいい食事メニューとは?外食は消化に悪いものが多いイメージがありますが、きちんと選ぶことで胃への負担を軽減できます。肉類はやはり消化に時間がかかるため、魚の煮つけなどがおすすめです。味付けが濃いものは胃への刺激が強くなりますので、あっさり味付けのもの、一味や七味を避けるなどの工夫をしましょう。コンビニで買える消化のいい食べ物とは?体調が悪いときには、とりあえずコンビニで。大根やじゃがいもなどの煮物おひたしおでんの大根やはんぺんヨーグルトゼリーりんごバナナなどです。煮物は食物繊維が豊富なものは避けるようにしましょう。リンゴ入りヨーグルトは特におすすめです。まとめ消化のいい食べ物、悪い食べ物をご紹介しました。