(2009.06.29)私が小学校の高学年の頃、母が病気で寝込んでしまいました。料理が好きだった私は、張り切って夕食づくりに取り組みました。その日のメニューは「とんかつ」。油を使うのはその日が始めてで、油の温度もわからずに揚げ始めた私。真っ黒で中も生で・・・。半泣きで食卓に出したら、父と兄はだまって火の通ったところを食べてくれました。二人とも気を使ってくれたのでしょう。それ以来、とんかつを揚げるとその時のことを思い出します。今ではきれいに揚げる事が出来るようになりましたが、あの真っ黒いとんかつを食べてくれた、父と兄には感謝しています。七夕さん、投稿ありがとうございます。味よりも、こどもながらに一生懸命つくってくれたとんかつに、お父さんもお兄さんもきっと嬉しかったでしょうね。つくり手の思いって、大事ですね。