前日にほぼ料理の準備を終えていた大好きアラブごはんです。自分レシピですがアラブのひよこ豆のディップ「フムス」を枝豆で作ったコチラ。milketmoiフランスの自然食品屋さん「ナチュラリア」で買った枝豆のフムスの再現で、フランスでは冷凍枝豆しか買えないので冷凍で作っていますが、それでもとても美味しいので日本の旬枝豆で作ったらさらに美味しいと思います!調理ポイントの1つはにんにくを使いますがきつくならないよう炒めたものを使うこと。ひと手間ですがこれでにんにくの風味が口に強く残らなくてグ~。茹でておいた白アスパラにモッツアレラチーズをのせてレンジでチンしたもの。組み合わせでしたがなかなか美味しかったのです。した1皿にするにはあともうひと工夫必要かな、と。3皿めは豚肉とパプリカのブロシェット(串焼き)とチョリソーです。milketmoiこの1品だけマルシェから帰ってきて焼きました。大きく見えるかもですが少し大きめ焼き鳥くらいの大きさ。色彩の記録」でご紹介なさっていてずっと食べたかったこのクスクスをお試し。名前の通り材料少なくて本当に簡単!今回はスムールが切れていたので挽き割り小麦のブルグルを煮て、アラブの唐辛子ペースト、アリッサを混ぜたものを合わせまして、いただきます。そのお味は?これがと~っても美味しかったのです!鶏肉のうまみと玉ねぎの自然な甘みとひよこ豆のホクホクと、そしてレーズンの果実の甘みがこれまたアクセントで、ひたすた優し~いお味。美味しい~~♪ってそればかり出ちゃいましたねぇ~。tabi_chanいやぁ、アラブ料理って本当に美味しいです!..............................................................................あ~んど。HANOUT」というこのスパイス。旦那が近所のアラブ系食品屋さんに寄った時にこの袋のを買ってきちゃいまして。あちゃ~、と思ったのですが仕方ない使ってみたら、これでも十分美味しい。これを使い切ろうと思っています。豚肉ブロシェットでご紹介したモロッコ風ミックススパイスでも(自分レシピであれなのですが)結構美味しく出来るんじゃないかなぁ、と予想しております。スパイスをうまく使うと塩少なめでも十分美味しいので身体にいいのも嬉しい。近々アラブ料理ごはんしちゃいそうです~..............................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。他の方々の個性豊かで素敵なブログも併せてご覧になっていただけます。2017マクロン新大統領就任式中の日曜マルシェ新大統領の就任式はちょっと見たらもうそれで十分だったので(ってかエリゼ宮に到着したまでしか見てないが)いつも通り、日曜朝の定番、マルシェへ。季節のさくらんぼもですが早々とスイカも出ています。どちらも日本で買えるアメリカンチェリーやスイカと変わらず美味しいんですよ。スイカの種はだいぶ少ないかな。いうことで絶賛就任式中で混み具合はどうかな、と思っていたのですが、これがやっぱりいつもより人が少なめだったんです。中には多くないだろうけど熱烈応援者さんならエリゼ宮まで行ってる方もいるのかなぁ、と。私たちもいつも通りの乾杯です!でも今回は新大統領に素直に応援乾杯もちょっと兼ねてです~。若い女性の方がやはりいいと思っているのは否めない。そんな中でうんと上の女性をパートナーに選ぶってなかなか出来ることじゃないので、その点がすごいな、と思うのです。そんな自分は自分でいられる流されなさで、フランスに(も)はびこる老害たちに振り回されずフランスのためにがんばってほしいな、と。そんなことを旦那とちょっとまじめに話したりなんかして。ほんとにちょっとだけね♪お向かいのお惣菜屋さんも行列少なめ。それでも出来ていましたが。新作お惣菜がいくつか出てて美味しそうでした♡(じっくり見ちゃった)そしてうちのうさぎ坊やタムちゃんのパセリとパクチーを買いに、イタリア系ムッシューの八百屋さんへ。この日もとっても元気で大きな声で、オイラばかり撮って旦那さん、焼きもち焼いちゃうよ~ん、って。その場にいた人たちケラケラ大笑い。朝からどんよりだった空もちょうどこの時、晴れてまいりまして。この空と一緒でオランドからマクロンに変わって晴れてきたのかな、って旦那。乗客が少ない小さな村なんかで使われていたものだよ、って旦那。中も見たくてキョロキョロしていたら、このバスの目の前の家からマダムが出てきて私たちをニコニコ眺めていて。車の小さな修理工場があったのです。工場が目印的に置いていたのですね。するとマダムがいきなり話し出したのですがそれがまったくわからない言葉で、ウクライナの方だったのです。(そこだけわかった)で、どうやらドアが開くから乗ってみなさい、と。ドアを開けてくれて、ほらほら、ってすごい優しい~。中は少し散らかっていましたが年季が入っていて味があります。後部座席はやっぱりバス!かわいいわ~♡フードトラックにして青空レストランにしたらいいかもね、ってムフフと旦那。うん、いいねいいね、って夢見る瞳?であたし。(見るだけ)それにしてもウクライナ語?ロシア語?、まったくわからなかった!世界はいろいろです~...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。他の方々の個性豊かで素敵なブログも併せてご覧になっていただけます。2017アミアン、マクロン新大統領が生まれた街2、そして新大統領就任式TV中継はじまる今回アミアンまで来たのはアミアンが北のヴェネツィアとも言われ、ソンム運河が街のあちこちを流れ、カヌーが楽しそうだね、と、以前から話していたこともあってなのです。下見も兼ねていたのです。そんなソンム運河は穏やかな流れ。川沿いの家々には小さな橋がかけられ、ちょっとかわいい雰囲気。我が街を流れるマルヌ川では、小舟で渡らなくてはならない家も多いけど、ここアミアンはそれぞれがもっとこじんまり。川によって水の流れがまったく違うのをカヌーにのりはじめて知って。大きな船も通るので、大きなのが通るとその後カヌーが波に揺られて激しくて恐い。それから急に水位の感覚ががくんと変わったり。川の水の恐さも感じながら魅力を感じているのです。ここアミアンの川はこんな感じか、と思いながら歩いたのです。1840年に開校の水泳系の学校もあったようで。して賑わった時期がマルヌ川のようにあったようです。そんな学校も水質の変化で1960年に閉校。その跡形はありません。今はこうして綺麗な大型船が通っています。皆さんが手を振ってくれたり笑顔を見せてくださって。船からのそういうのって、なんかとても素敵な気持ちになります。...........................................................................さて、ただ今、このアミアンで生まれ育ったマクロン新大統領の就任式のTV中継中。一足先に奥様のブリジッドさんが到着しました。一緒には来ないのですねぇ。空のように明るい色のスーツに髪はきゅっとまとめています。今日のために急いで一週間で仕立てたのでしょうか。それともどこかのブランドでしょうか。10時5分くらいに、マクロンさんが到着し、今日で退くオランド大統領が迎えます。(ちょ~っと時間的勝負があったのでフォトが雑なことをどうぞお許しください)これからセレモニーが始まります。これからシュワシュワに行ってまいりま~す。...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。他の方々の個性豊かで素敵なブログも併せてご覧になっていただけます。旦那がネットで見つけた50年代のチャリンコを受け取りに北フランスのピカルディー地方へ向かったのは4月後半。お天気は微妙だったけれど菜の花があちこちで咲いていて綺麗で。車からよく目を凝らして蕾のやつないかなぁ、と探してしまいました。蕾のがあったらちょいといただいて家で食べたいと思ったんですよ。この綺麗な菜の花もそのオイルのためなんだそう。蕾があってもとっちゃダメ、盗人になっちまうよ、って旦那。いいんじゃな~い?って狡賢い顔であたし。(ジョークですよん)ま、何にしても蕾なかったんですけどね。ピカルディーの小さな街のチャリンコ主さんのお宅に到着。来てみてびっくり!とても古い家で広い!なんと400年以上前の建物で、街で一番古い家なんだそう。納屋もこれまたデカくて50年代のチャリンコもあの納屋から出てきました。通りに面した表からは中がこんなに広いとはまったくわからなくて。入ると中庭があったり吹き抜けがあったりで表と表情が違ったりも多いのです。あれがまた、おお!となって素敵なんです。チャリンコを受け取り、また菜の花畑ドライブ。辿り着いたのは、アミアン(Amiens)。マクロン新大統領と奥様のブリジッドさんが生まれた街です。この時はまだ選挙中だったので、タイトル後付けは否めません!旦那はピカルディー出身なのでよく知った街ですが、私は初めて。街はワクワクします♪だいぶ曇ってましたけどね。ここはソンム運河が美しいサン=ルー(St-Leu)地区。アミアンは第一次大戦と第二次大戦で大きな被害を受けここも1990年代に改修されたそうですが雰囲気のある美しい地区です。川沿いにはたくさんのレストランが並んでいます。美しい夕暮れ時なんかにここでアペロで一杯なんかすると素敵でしょうねぇ。すると川の真ん中に黄色いTシャツを着た銅像??あれ、実はマクロンさんの応援Tシャツだったんですよ。当時先生だったブリジッドさんと出会ったとのこと。あれから24年(知り合いか)、明日はいよいよ正式にフランスの新大統領となります。地元盛り上がるだろうなぁ。思うですが、地元だから応援!はちょっとよくわからない。いえ、考えに賛同ならいいのですが、地元だから「だけ」だとわからない。いえ、アミアンのマクロンさんを応援した方々がそうだということでもないのですが。いや、でも地元から大統領はやっぱり嬉しいでしょうかねぇ。明日はどうしよっかなぁ。早朝からTV観賞しちゃおっかなぁ。しちゃうんだろうなぁ...つづく...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。他の方々の個性豊かで素敵なブログも併せてご覧になっていただけます。→「CFで見るアラン・ドロンの昔と今」アラン・ドロンが映画1本と舞台1本を終えてから引退なさるとのこと。映画の方はパトリス・ルコント作品で共演はジュリエット・ビノシュ。最後にフランスを代表する監督パトリス・ルコント作品。引退は残念だけど作品は楽しみだな、と思っていたら、ルキノ・ヴィスコンティの「山猫」の舞台として使われたシチリア島のパレルモの館に、アラン・ドロンが何と53年ぶりに訪れる、という番組を見つけました。キャスター、レア・サラメが同行していて2016年の9月なので結構つい最近。時間が24分と長いので館の素晴らしさ堪能しながら(ほんとすごい!)、さっと観ていただけるといいかな、と思います。軍隊時代のことや映画はもちろん女性、政治なんかについても語っているのですが、アラン・ドロンはずっと右派支持で、まだ大統領選のだいぶ前だったので、レアさんに、ジュペ(共和党からの候補だった)に入れるの?フィヨン(右派でこの後不正がバレて支持率が下降)に入れるの?サルコジ(元大統領で不正しまくったけどまた立候補しようとした)に入れるの?とか聞かれて、サルコジには入れないね、などと答えております。今は彼女には入れない、と言っております。今の世界に何が足らないと思う?と聞かれ、お互い好きになることだと。女性は私の人生だ!大好きだ大好きだ大好きだ!と言っていらっしゃって。今、気に入ってる1人が「Shy’m」だそうで。マルティニック出身の父とノルマンディー出身の母を持つメティス(métisse=混血)で、TV番組にもしょちゅう出てくる人気シンガー。確かにエキゾチック美人でダンスも出来て魅力があると思うのですが、ああ、アラン・ドロンってほんと~~に女性が好きなんだなぁ、と改めて思い、ちょっとおかしくなってしまいました。ま、何にしてもルコント作品が楽しみです!※53年ぶりの「山猫」動画が場合によって再生不可能なようです。アラン・ドロンの表情も興味深く、パレルモの館がまた本当に見事なのでとても残念です..............................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。他の方々の個性豊かで素敵なブログも併せてご覧になっていただけます。ルロワ・モワTweet«1...23456...7»パリ郊外マルヌ川の流れる街で家族8人(匹)暮らし。自分の足で歩いて見つけたオリジナルパリ情報を中心に発信しています。ルロワ・モワ1日1回クリックしていただくとランキング反映されます。それぞれクリックしていただけると嬉しいです。お手数おかけいたします。・このブログの写真、文章、レシピのパクリ、すべての無断転載とコピーブログの作成を禁止させていただきます。reserved.・利益の邪魔になるためであろうネットを使ったいやがらせに臆することなく自分が知ったパリの事実、感じたことをなるべく正直に書いていこうと考えております。カテゴリーの一番下「勇気を出して思い切って書いた記事」を読んでいただくと、どんなことがあったか少し察していただけると思います。何よりもまずヴァラエティ豊かに楽しんでいただけることを一番大事に。・2016年2月20日前後、このブログの偽物のいやがらせコピーサイトが作られており上記の「利益の邪魔になるため...」の文章を新しく表示すると共に、その上の「このブログの...」の文章の中に〈コピーブログの作成〉も付け加え表示すると、2016年3月5日に偽物が削除されるという出来事がありました。今後のことも考えこの件についても表示をさせていただくことを決めました。2017)のフランス在住マダムさんからのコメントで返信させていただいておりますが、たとえランキングでの競争があってもそれぞれに違う良さがあると思うのでゆき過ぎた競争心は必要ないと思っております。inとoutの応援クリックで更新しない間も不自然な数を稼ぎ、そのうえ人に、毎日更新しているくせに2位だとか注目記事が少ないとか、底意地の悪いコメントを2度もしてくる。いうやり方ではなく、自分の目でみて感じたパリをちゃんと更新していくことが大切だと思っております。ブロガー、管理栄養士、フードコーディネーターだとおっしゃられている人たちに、このブログのレシピとクックパッドのレシピ、アイディアを相当数利用されているので、これからはレシピによっては詳しい記載を控えようと思います。レシピを楽しみにしてくださっている方々には本当に申し訳なく思います。食事療法をなさっているけど食事が何より楽しみ。そんな方に美味しく召し上がっていただけるようなレシピはなるべく公開させていただきたいと思っております。自分は母が食事療法をしている時あまり料理が上手じゃなく、美味しいものを作ってあげれなかったので、今だったら作ってあげれたかもな、という思いがいつもあるからです。パリ発ツアー状況パリにない味。飛行機もOK!カビの心配が少ない美味チーズフランスの出会い系サイトと様々なカップルゴーンの結婚式とアントワネットの最後の家フランス人の普通のバレンタインの過ごし方コロナでパリに死者。(44)パリ、市内バスに乗って。