栄養のおはなし-シェア-ツイート-ブックマークカレー粉に含まれるクルクミンの抗炎症効果がすごいカレー粉の腸粘膜に対する抗炎症作用に期待して、よくカレー作ります。大腸がんにも効くし、アルツハイマーにも効くし、消化も助けてくれるし、炎症まで抑えてくれるということ。25年前に発表された、米国のデザイナーフードピラミッド(がんに効く40食品)でも、上位食品に入っていたように、抗腫瘍作用はかなり以前から認められていました。アルツハイマーの予防などなど。disease個人的に腸の炎症を取る効果に期待しています。クルクミンは脂溶性なので、油で炒めると腸での吸収率が上がるとのことやっぱりカレー最強。大腸炎のことを調べていて「潰瘍性大腸炎にはカレーは刺激物となるので控えたほうが良い」という記述を見かけました。確かに、カレーはカレーでも「カレールー」だとかなり刺激物になりそう。グルタミン酸ナトリウム(カレーなのに、砂糖の分量がカレー粉より多いってナンナンダ?)これだとカレー粉の抗炎症作用はオフセットどころか、炎症促進しそう。カレーはカレーでも、「カレールー」は出来れば避けたい。朝岡スパイスは伊勢丹などのデパートに売ってます。チキンカレーのレシピ付き。最安挑戦!価格:504円(税込、送料別)スパイス、ハーブは古来からの漢方薬。カレー粉は脳への作用、胃腸へのアプローチ、薬理メリットがとても多いので、積極的に生かします。「株式会社ヴイエー」どうぞよろしくお願いいたしますJun12/21/2018栄養のおはなしファーストフードが止められない?食事の嗜好も腸内細菌のせいらしいJun06/26/2017栄養のおはなしTIBC(総鉄結合能)・UIBC(不飽和鉄結合能)が低い場合は鉄サプリはやめてお...Jun04/12/2018栄養のおはなし食品添加物の乳化剤が腸粘膜を破壊し、大腸炎とメタボリックシンドロームを作る!Jun09/29/2016この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。栄養のおはなし『免疫異常など存在しない。【募集中】3月17日(火・夜)ZOOMオンラインセミナー『肌の老化を止める栄養学』02/17/2020栄養のおはなし最終糖化産物(AGEs)を排泄するビタミンとは?02/17/2020栄養のおはなし「Line公式」はじめました02/16/2020栄養のおはなし「運動が嫌い」その言葉の裏にある本当の意味とは?02/14/2020栄養のおはなし分子栄養学的な身体のケアをベースにした心理アプローチは最強02/13/2020栄養のおはなし産後に髪の毛が抜けるのは’本当に’ホルモンバランスのせいなのか?02/12/2020株式会社ヴイエ。