[5]ネオフィルサクラタカ食品工業株式会社1K×6袋さくら葉が入ったさくら風味の耐熱性のあるジャム状のフィリングです。生地への練り込み用、焼き菓子の絞り用、生クリームへの練り込み・絞り用と幅広く使用できます。※1月~5月の期間限定品となります。自然な風味なので菓子への汎用性が広がります。※1月~6月頃までの期間限定になります。IKプリメローボノム伊藤景パック産業株式会社360個(12個×30袋)サイズ:60Φ×61H容量:175ml材質:PP「ボノム」という意味はフランス語で"お人好し"という意味。父の日など様々なイベントでご使用頂けます。森永ヨープは長期保存が可能な業務用ヨーグルトです。・森永独自のシールド乳酸菌入り。・ヨーグルトを加熱殺菌。なく一定品質で使用可能です。・原材料名表示は発酵乳(殺菌)となります。上野忠500g×20袋(バラの場合は営業マンに問い合わせください)高温多湿の場所、直射日光を避けて保存コシがあるのに口どけがよい「ぷるるん」から「とろ~り」へ変化し、スーっと消えていく口どけが実現できるゲル化剤です。・生地の粘度を低く調整しているため、カップや型へ流し込みできます。・中性から酸性まで幅広いpH域で使用可能。柑橘系のアレンジもできます。伊藤景パック産業さんの、パウンド用・ムース用(カラートレーのみ)トレーの新商品です。お店定番の味、季節限定品など数種類並べてお店の雰囲気作りに活用してみてはいかがでしょうか。各国の最高級のカカオ豆を最高の技術でブレンドまろやかで深みのある味わいです。カカオ分49%タイベリーピューレ株式会社ラ・フルティエール・ジャポン1Kg×6冷凍保管フルティエールの持つフランス農園でしか作られていないオリジナルの果物で、フランボワーズとブラックベリーの交配種になります。ラズベリーに比べて酸味が少なく、甘みが強くバラの香りがほのかにします。今後新規の材料として注目される商品だと思いますので是非一度、試してみてください。原料とし、独自の製法により製造したシロップを脱色して粉末化した製品です。有し、菓子のおいしさを機能面から演出します。生クリームのダレ防止や、生地に入れてパサつき防止に!食品表示は糖加工品になります。ケーゼクリームフジサニーフーズ株式会社1Kg×12冷蔵保管クリームチーズと同じ物性で、今お使いのレシピをそのまま応用することができます。ソフトで作業性に優れていますので、スフレチーズやムースをはじめ、パン用のスプレッド・トッピング材としても幅広くご利用いただけます。