今回は(前回野菜と水のフレンチを依頼した)お客様からブルターニュ料理の食事会をしたいと頼まれました。目玉はフランス、ブルターニュから空輸で取り寄せた活けのオマール海老ブルトン。メニューをご紹介します。仔羊背肉のロティ、アサリのだしと仔羊のジュのソース、バターソテーしたほうれん草添えブルターニュ産有塩バターを添えた熱々クレープお客様が写真をアップしてくれたので是非、ご覧下さい。ブランシュへ、ようこそ魔法のフォワグラを、あなたに。最後になるまかない当番。メッセージを入力してください。