2020年2月1日コストコ名物のプルコギビーフ。いつも試食しては「大量だし使い切れるかなぁ」と、購入を迷ってました。蓋を開けると、「どどーん!」と、約2kgのお肉たちが登場。笑4人家族ですが、冷凍テクを駆使し、上手く食べきろうと思います。冷凍保存のため、小分けにしようと、タレが底に溜まっていないかチェックしたところ...全然溜まっていませんでした。持ち運びや容器入れ替えの際、タレ漏れの心配がなく、ありがたいです◎コストコのプルコギは、結構濃い味なのに、最初から上手くお肉にタレが馴染んでいるんですね。中には大きめの肉が重なり合って、上手く混ざっていない箇所もありました。小分けにする際、お肉の大きさがバラバラなので、包丁で軽く切った方が良いかなと思ったのですが、お箸でも取り切れる感じなので、ズボラな私は、そのまま保存します。笑ちょっとでも、面倒な手順はカットしたい主婦ゴコロ。生冷凍やはり、焼きたての方が美味しいですし、アレンジレシピの幅も広がります。・そのままタッパーに入れるそのままフライパンに入れて、ササっと焼けるよう、1食分をタッパーに入れました。解凍の際、液漏れも無くて便利。容器分の場所をとり、空気に触れる面積も大きいので、冷凍焼けしやすいのが難点。手軽に保存したい場合や、数日の保存で使い切る場合のみ、有効です。・ラップ&ジッパー保存1食分を、個々にラップに巻いてから、ジッパーに保存する方法です。空気に触れる面積が少ないので、冷凍焼けを防げます。保存日や、商品名を袋に書き込めるのも便利です(^^)/☆小分けポイント☆ラップに巻く際は、小さめタッパーにラップをかぶせて、その上にプルコギビーフをのせます。ラップで巻いて巻き終わったらタッパーから出します。彩りが良く、栄養もプラスされるので、野菜をちょい足しして冷凍しておきます。野菜は生のままでOKです(^^)/冷凍により、野菜の食感は落ちますが、シナっと馴染みます。我が家は、旦那がお弁当を持って行くので、シリコンカップに入れて小分け冷凍保存しておきます。・プルコギピザ・トーストのプルコギチーズのせ・プルコギサンド・プルコギまん・肉うどんなど、手軽にアレンジレシピもできます(^^)/コストコのフードコートには、プルコギビーフを使用したメニューもあります♪プルコギベイクスポンサーリンク冷凍保存時の賞味期限は?冷凍肉の賞味期限(正確には「消費期限」)は、どうなんだろうと思い、調べてみました☆お肉は種類によって、水分量が違うので、期限が変わってくるそう!一般的に、賞味期限が一番短いのは鶏肉。次に豚肉、牛肉の順になります。知らなかった~!!かたまりや挽肉など、形状によっても、賞味期限は違います。・加熱済みで、約1ヵ月です。明記し、お間違いなく(><)/・冷凍期限は生:約3週間/焼:約1ヵ月コストコの大容量プルコギビーフ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ピザは大人気でコスパも◎コストコに行くと、コストコマジックがかかってしまい、ついつい買っちゃうんですよね。...コストコ☆フードコートのマルゲリータピザを徹底調査!コストコのフードコートで再販されたマルゲリータピザ。...コストコのカカオソフトクリーム♪意外な〇〇味!?毎週コストコに通う、ライターの浜美(@costco_hamami)です。AFFINGER5.。