>>大根インドの大根です。インドの大根は日本の大根に比べると苦味が強いので、子供にはあまり人気のない野菜です。ドライカレー(サブジ)にしたり、生のままサラダに、ミキサーにかけてチャツネにしたりして食べます。ハリオム昨年の記事コメントコメントするname:email:url:comments:入力情報を登録しますか?この記事のトラックバックURLトラックバックムリパラタを焼くインドのパン「ムリパラタ」(大根の入ったパン)作っているところです。PM大根のサブジ大根のサブジ(ドライカレー)。AMガジェルムリ大根とにんじんをスパイスであえたサラダ。日本だとこの組み合わせは、紅白なますですね。PMサラダ本当にそのまま生野菜なインドのサラダです。味付けはしないんですね。スパイスとレモンをかけるぐらいですね。AMインドの大根インドの大根は、日本の大根に比べるととても辛い&苦いです。AM大根のサブジ大根のサブジです。お店でサラダの付け合せにすることもあります。サブジにしてもとてもおいしくいただけます。