1月27日・28日テーマ:炭火とプーアール茶。炭の”火”のチカラを活かしてプーアール茶を淹れます。茹でたり、煮たり、炙ったり、お客様の目の前でお茶づくりを仕上げます。プーアール茶漬けなど、素食もあります。西双版納から茶商友達のゲストもあります。好日居(地図)予約:1回の定員5名。お品書き:プーアール茶数種。お茶漬け・お菓子・お酒など。どこかにあたるプラ子旅する。reserved.文章・写真の転用および盗用を禁じます。