[岡山]北海道や瀬戸内海の鮮魚の炉端焼きを地酒とともに。繁體中文HOMETHEMESFEATURESSEASONSDESTINATIONSHOMEARTICLES北海道や瀬戸内海の鮮魚の炉端焼きを地酒とともに。北海道や瀬戸内海の鮮魚の炉端焼きを地酒とともに。SETOUCHI日本人が愛する炭火焼き「炉端焼き」を、アットホームな空間で。昔ながらの民家を改装したアットホームな店内でぜひ食べたいのは、魚介や肉を炭で焼き上げる「炉端焼き」。炭で焼くことでふっくらと仕上がり、炭の香りが食材の旨さをアップさせるそう。炉端焼きはライブ感も魅力のひとつなので、目の前で職人が焼く姿を見られるカウンター席がおすすめ。こちらでは「文化干し」など北海道独自の料理を岡山で味わうことができ、鮮魚は北海道の漁港で仕入れたものから瀬戸内海で獲れたものまで新鮮でおいしい魚を提供する。鮮魚のほかにも地鶏やおばんざいなど、20種類以上ある岡山の地酒とともに召し上がれ。氷水にひと晩つけたピーマンを自家製みそでいただく「パリパリピーマン」540円。「日本酒」650円~その日仕入れた鮮魚は刺身や煮つけなど好きな調理法でオーダーできる。MORE全国各地の鮮魚を珍しい「原始焼」と「藁焼」で堪能できる人気店。こちらで紹介されている、地元編集者おすすめの岡山駅周辺カフェやバー、レストランなどの詳しい情報をチェック。こちらで紹介されている、地元編集者おすすめの岡山駅周辺カフェやバー、レストランなどの詳しい情報をチェック。四国の玄関口として知られている香川県。その県庁所在地である高松市には、訪れておきたい魅力的なスポットが。「さぬきうどん」や「骨付き鶏」といった有名なご当地グルメ味わったり、伝統的な「手仕事」のぬくもりを感じられる工芸品も多く、お土産にもおすすめだ。ARTICLESTAKAMATSU四国の玄関口として知られている香川県。その県庁所在地である高松市には、訪れておきたい魅力的なスポットが。「さぬきうどん」や「骨付き鶏」といった有名なご当地グルメ味わったり、伝統的な「手仕事」のぬくもりを感じられる工芸品も多く、お土産にもおすすめだ。700有余もの島々それぞれに山海の恵みを受けた文化や食がある。その多島美が織りなす雅な景観は『東洋のエーゲ海』と言われるほど美しい。700有余もの島々それぞれに山海の恵みを受けた文化や食がある。その多島美が織りなす雅な景観は『東洋のエーゲ海』と言われるほど美しい。島国であるが故に、独自の文化を形成した日本。土と木を愛した、古き日本の伝承文化を体感できる日本家屋が今注目を集めている。どこか心安らぐ癒しの空間にゆっくり身を置いてみては。TRADITION島国であるが故に、独自の文化を形成した日本。土と木を愛した、古き日本の伝承文化を体感できる日本家屋が今注目を集めている。どこか心安らぐ癒しの空間にゆっくり身を置いてみては。大海原に広がる瀬戸の島々や、雲海にそびえる神秘の古城、悠久の時を感じる大河川のたゆやかな流れ...。西日本にはあなたがまだ出合ったたことのない、心震える景色があるはず。VIEWS大海原に広がる瀬戸の島々や、雲海にそびえる神秘の古城、悠久の時を感じる大河川のたゆやかな流れ...。西日本にはあなたがまだ出合ったたことのない、心震える景色があるはず。西日本には古くから継承されてきた神聖なパワースポットが数多く点在する。西日本には古くから継承されてきた神聖なパワースポットが数多く点在する。地域の旬の食べ物や特産物が食べられるのは、何よりもの旅の愉しみ。地元の人が愛する郷土の味をぜひ旅先で味わって。FLAVORS地域の旬の食べ物や特産物が食べられるのは、何よりもの旅の愉しみ。地元の人が愛する郷土の味をぜひ旅先で味わって。白桃やマスカットの一大産地として知られるフルーツ王国・岡山をはじめ、温暖な気候の西日本は多くのフルーツの産地が。旬の時期にはパフェやかき氷など、季節のフルーツをふんだん使った豪華なスウィーツも。FRUITS白桃やマスカットの一大産地として知られるフルーツ王国・岡山をはじめ、温暖な気候の西日本は多くのフルーツの産地が。旬の時期にはパフェやかき氷など、季節のフルーツをふんだん使った豪華なスウィーツも。満開に咲き誇る姿は圧倒的に美しく、散りゆく桜のはかなさは古来から日本において文学的、美的理念のひとつになっている桜。桜の木の下に集い、酒盛りを楽しむ「花見」文化にも触れてみて。ARTICLESSAKURA満開に咲き誇る姿は圧倒的に美しく、散りゆく桜のはかなさは古来から日本において文学的、美的理念のひとつになっている桜。桜の木の下に集い、酒盛りを楽しむ「花見」文化にも触れてみて。湯で身体を治す「湯治」文化は、今や景色や季節で心身を癒す温浴ヒーリングとして親しまれている。瀬戸内エリアでは、眼前に広がる多島美や季節の彩りを愉しめる絶景温泉も数多い。ARTICLESONSEN湯で身体を治す「湯治」文化は、今や景色や季節で心身を癒す温浴ヒーリングとして親しまれている。瀬戸内エリアでは、眼前に広がる多島美や季節の彩りを愉しめる絶景温泉も数多い。瀬戸内の多島美や、美しい街並み、そこに住む人々の営みなど、見たらきっと訪れたくなる映像が満載。瀬戸内の多島美や、美しい街並み、そこに住む人々の営みなど、見たらきっと訪れたくなる映像が満載。島々が織りなす「多島美」、その美しい景観は「東洋のエーゲ海」とも言われ、世界中の人々がその景色を求めて続々と訪れている。島々が織りなす「多島美」、その美しい景観は「東洋のエーゲ海」とも言われ、世界中の人々がその景色を求めて続々と訪れている。交通要所として、また近年は瀬戸内アートの玄関口としても注目を集めています。交通要所として、また近年は瀬戸内アートの玄関口としても注目を集めています。言える「お好み焼き」や「牡蠣」など、独自の食文化を求めて、全国から食通が通うエリアです。日本が誇る歴史的文化財が多く、伝統を感じられる島根県。温泉も多く、心と身体を癒すことを目的に訪れる人も多い。日本海に面しており新鮮な魚介やそば、和菓子など、伝統的な味を愉しめるのも人気の理由です。ARTICLESSHIMANE出雲大社、松江城など日本が誇る歴史的文化財が多く、伝統を感じられる島根県。温泉も多く、心と身体を癒すことを目的に訪れる人も多い。日本海に面しており新鮮な魚介やそば、和菓子など、伝統的な味を愉しめるのも人気の理由です。日本海に面した県北部には、鳥取砂丘や白砂青松の美しい海岸線が広がり、県南部には中国地方の最高峰の大山をはじめ、雄大な山々が連なる。四季折々の表情を見せてくれる、自然美溢れる鳥取は海の幸、山の幸を味わえるエリアでもあります。ARTICLESTOTTORI日本海に面した県北部には、鳥取砂丘や白砂青松の美しい海岸線が広がり、県南部には中国地方の最高峰の大山をはじめ、雄大な山々が連なる。四季折々の表情を見せてくれる、自然美溢れる鳥取は海の幸、山の幸を味わえるエリアでもあります。日本でもっとも小さな県である香川。開催で、一躍日本のアートカルチャーを牽引するエリアとして台頭しました。ARTICLESKAGAWA日本でもっとも小さな県である香川。開催で、一躍日本のアートカルチャーを牽引するエリアとして台頭しました。黒潮打ち寄せる変化に富んだ海岸線や「奇跡のブルー」といわれる仁淀川などの清流、景勝地も多く、自然美を体感できる高知県。カツオをはじめとする海の幸やおいしい酒も多く、美食の県としても人気だ。ARTICLESKOCHI黒潮打ち寄せる変化に富んだ海岸線や「奇跡のブルー」といわれる仁淀川などの清流、景勝地も多く、自然美を体感できる高知県。カツオをはじめとする海の幸やおいしい酒も多く、美食の県としても人気だ。日本最古の温泉といわれる道後温泉や、瀬戸内の美しい多島美を愉しめるしまなみ海道など、叙情的な癒しを求めて多くの人が訪れる、愛媛県。温暖な気候から柑橘類が特産で、3つの海域に面しているため種類豊富に魚介も味わえる。ARTICLESEHIME日本最古の温泉といわれる道後温泉や、瀬戸内の美しい多島美を愉しめるしまなみ海道など、叙情的な癒しを求めて多くの人が訪れる、愛媛県。温暖な気候から柑橘類が特産で、3つの海域に面しているため種類豊富に魚介も味わえる。渦潮や日本を代表する祭り「阿波踊り」など記憶に残る旅ができるはず。渦潮や日本を代表する祭り「阿波踊り」など記憶に残る旅ができるはず。