俺はただ、飯の話をしただけだよ。スマートフォン用の表示で見る俺はただ、飯の話をしただけだよ。先日、ミニスキレットで「スモークオイスター」を作ってみました。美味しく出来て、いいつまみになりました。ボウルに牡蠣と片栗粉、塩を入れ牡蠣が崩れないように片栗粉をまぶすように牡蠣を混ぜます。21のボウルに水を入れ、そ~っと混ぜ水を捨てます。これを水が綺麗になるまで2~3回繰り返し、よく水を切ります。32の牡蠣をさらにキッチンペーパーの上でコロコロ転がし、しっかり水けを取ります。網をひいて牡蠣を並べます。牡蠣は結構縮むのでこれくらいキツキツに並べても大丈夫です。5牡蠣に軽く塩、粗挽き胡椒をふり、フタ代わりにもう一つスキレットを被せて火にかけます。中火にしてから5~6分。7牡蠣をひっくり返し、フタをしてさらに5~6分。牡蠣に火が通れば完成です!お手軽な牡蠣の燻製。グルメで見たチートとパタンのお店、日ノ出町の「第一亭」とノスタルジック2デイズ2019昨年の話ですいません。お台場旧車天国2018に行ってきました。アーカイブスポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。