そば天国初夏のそば開催(2018.5)そば天国初夏のそば開催(2018.5)ページ番号:P-004569ツイート夏そば解禁!!~そば天国初夏(はつなつ)のそば開催~市制70周年記念事業として、7月7日(土曜日)と8日(日曜日)の2日間、鹿沼そば振興会が主催する初の夏そばイベント「そば天国初夏(はつなつ)のそば」を開催いたします。花木センターふれあい広場を会場に、4店舗が鹿沼産夏そばを使用し、冷たい「にらそば」と「もりそば」を販売します。生めんやそば粉等の物販店も2店舗参加するほか、そば振興会ブースでは、清涼感あふれる「流しそば」を行います。夏そばは、4月中旬に種をまき6月中下旬に収穫する早生(わせ)の品種です。刈取りと保管に手間がかかるため、これまであまり栽培されませんでしたが、近年首都圏で人気が出てきており、鹿沼でも使用するそば店が増えてきております。この機会に旬にしか味わえない、夏そばの緑がかった鮮やかな色彩と、さわやかな風味をお楽しみください。今回のイベントには、かぬま和牛振興会が協賛し、県主催のグルメ大会で初代グランプリに輝いた牛串等の販売も行います。会場の、鹿沼市花木センターでは、ポーチュラカの花畑が見頃で、「花のプレゼント」などの特別企画もありますので、多くの皆様のご来場を心からお待ちしております。