エステ|カーサ・デ・ラ・ディオーサオーナーの板野です。こんにちは!秋の味覚といえば何を連想しますか?柿?焼き芋?・・・色々ありますが中でも私は栗が好きです。栗には、皮膚のしわやシミに働きかけるビタミンCが多く含まれています。実の部分に含まれているでんぷん質が、ビタミンCを保護する役目を果たすため、加熱をしても壊れにくいのが特長です。注目したいのは皮の部分です。皮の部分には渋みがあるため、取り除いて食べがちですが、この渋皮の部分にこそ、強力な抗酸化作用をもつタンニンという成分が含まれています。タンニンとはポリフェノールの一種で、お茶やワインなどにも含まれる成分のひとつ。老化を引き起こす活性酸素を除去したり、皮膚の保護作用があるため、食事でできるエイジングケアとしてオススメです。シミなどの原因となるメラニンを抑制する作用があるため、美白を目指す方は皮の部分を意識して摂るようにしましょう。23区、などからご来店いただいております。