カテゴリー:久しぶりラーメンアップです!食べたのは鶏そば?です。味って言葉にするには難しいんですね。なんか妄想というか、あることない事の表現になっちゃて、それまた見てる人や聞いてるひとにとっても共感できないもんなので正しい!が無いとおもうんです。あほな僕だとなんだがこねくり回したような文章になってしまう。その点見た目は形に多少残るので伝えやすくいかな。「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。