食品ホーチミンで、黄金のイクラを仕込む?!先日お伝えした感動のぐっさん(山口シェフ)来越時に一緒に市場に行った時のこと。日本の定食もう2年前になりますが、ホーチミンの美味しいトンカツのレポをしました。そのFujiroさんが、7区にもお店を出されたのは、みなさんもうご存知の通り。いえば、豚や鶏に味付けを施し、乾燥刺せサフロス状にしたもの。日本人には一見、サキイカみたいに見えるやつ。Yen最近、旅行者の方から教えてもらったお土産に買いたいものの中に、ツバメの巣ドリンクがありました。たい」と言うのがありまして。言っていたこちらのお店。7区の極上バインカン!店構えで美味しいバイン感が食べられるこちらのお店。なくなってしまったようではなはだ残念。実はワタクシ、初めて行った。