期間限定!!初夏の蛍鑑賞プランワイン【醸す森】柏崎海の大花火大会プランで美味しいワインを楽しみませんか。先週今週と寒波がやってきました><めちゃくちゃ寒い。雪見露天をするにはもって来い!!(笑)なので、みなさんぜひ雪見露天をしにいらしてくださいね。見たことのない食品があったりとても楽しい!!!なので今日は新潟にきたら是非食べて欲しい、この時期、旬の果物を紹介したいと思います!その名も、「ル・レクチェ」!!ひょうたん型の果物、新潟の特産品♪よく新潟では、お歳暮に使われていたり、この時期になると特に新潟市のご家庭にはいくつかストックしてあることが多い気がします♪なぜ新潟市??とおもいますが、このルレクチエ、新潟市南区が有名な産地で、新潟市周辺でしか栽培が進んでいません。肝心なお味は、洋ナシのようなお味。香りもとても甘く、上品な甘さで、食感は桃みたいな熟れれば熟れるほど柔らかくなります。食べごろはちょっとポツポツと黒い斑点がついた頃。新潟にきたからにはやっぱり生のルレクチェを是非食べてもらいたい!でも時期がほんとに短い。この11月下旬~12月上旬にではじめて、お正月前後までとなります。第5回世界唎酒師コンクールの決勝が2/26東京にて開催されました。4年に一度、世界一の日本酒ソムリエを決める大会です。私も準決勝を突破し、なんと決勝の舞台に立つことができました^_^当日の朝、決勝進出者の発表があったときには足が震えました、笑。決勝は第二言語パート、とサービス実技。長期休暇をいただきます。長期休暇をいただきます。期間限定!!初夏の蛍鑑...ワイン【醸す森】柏崎海の大花火大会プランで美味しいワインを楽しみませんか。皆様こんにちは新米利き酒師のミクです。reserved.閉じる。