インドはバナナが美味しい。お皿の周りを胡瓜で囲った盛り付け。綺麗に盛りつけようという心遣いを感じる。私が一番好きだったメニュー。2種類のスープがやさしい味でいくらでも食べられるほど美味しい。明日もこれが食べたいと言ったら、サーバントはメニューはDr.の指示で患者に合わせて作るので自分は決められないと答えた。インドではパリパリした薄い塩味のせんべいのようなものを砕きながらご飯に混ぜてカレーと食べる。サブジも混ぜて食べると美味しいそうだが、手で直接食べる習慣がない私はぐちゃぐちゃに混ぜるのには抵抗があった。バナナの皮に包んで蒸したものの中におかずが入っている。ボリュームがあってお腹いpっぱい。