コンクールの肉料理部門での栄えある受賞。メイン材料"糸島豚"を使い、抹茶とマスタードソースで味を添えています。「今回の受賞は、今後への自信にもなりました」と語る料理長。今後は、部下への指導も行いながら、さらなる味を追求します。1-2-1TEL:093-511-4111FAX:093-511-4112九州の玄関口、JR小倉駅から徒歩11分、紫川のほとりに佇むシティリゾートホテル。快適性を追求したゆとりある客室、充実した設備が整った宴会場、洗練された味わいのレストランでお客様をお迎えいたします。