いつも、美味しそう~なベジタリアンレシピやマクロビスイーツを紹介してくださっているyuriさん。そのyuriさんおすすめの、たまねぎときのこだけの焼売レシピはyuriさんの素敵なブログから。こちら→★★★レシピ見た瞬間に、こ・・これは私と娘が取り合いするであろうレシピだ・・と思いました。美味しい~きのこ好きな私は、普通のシュウマイより好き。娘yuiyuiも、気に入ったようで取り合いして食べました。結果、帰りの遅い夫の分は1個のみ。一応残しただけ偉いと思う。倍量作ればよかったと後悔しました。したら、夫にも2個残ったのに。(でも2個)以前私も、肉無しの茄子シュウマイなるものを作ってハマっていたことを思い出し、yuriさんに、野菜だけシュウマイ部・・という、ものすごくイケてない名前で部の発足を持ちかけたところ、名前を検討しましょという事になりました。そこで、ベジシュウマイ部はどうでしょうかね?yuriさん。横文字っぽくしただけで、あまり進歩ないわ。別の野菜で、私も新しいベジシュウマイ(結局、その名前使う)を作りました長くなったので、それのレシピはまた後日ご紹介します。yuriさん、素敵なレシピをありがとうございました~さて。今日は娘の保育園の親子遠足。お弁当のリクエストは・・パン!以上、終了。サンドイッチはあかんらしい。一応、おかずも詰めていきますが。押していただくと、順位が上がるしくみになってます。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。