落ち着きのある和空間で、和食や創作メニューをお楽しみいただける当店では、職人こだわりの炙りで仕上げる逸品をご用意しています。食材を炙る香ばしい香りが食欲をそそる炙り焼きメニューを、当店にいらした際には、ぜひお楽しみください。名古屋に出張や観光で来たときには、ぜひ名古屋名物のメニューを食べてみたいと思う人も多いですよね。」は、気軽に名古屋名物をご注文いただける「名古屋めし」メニューをご用意しております。名古屋にお越しのさいはもちろん、地元の方もぜひご注文下さい。当店おすすめの鍋の中で、今回ご紹介するのはアジアを感じることの出来るメニューです。冬の寒い日に、体の芯から温かくなる鍋をぜひともご堪能ください。うま味と辛みのハーモニー。特製のスープをベースに作る台湾もつ鍋。自家製の台湾ミンチや、厳選したもつなどから出るうま味がどんどんと特製スープに溶け込んでいくことで、鍋の最初と終わりでは、その美味しさの質が変わってきます。同じ食材でも調理法によって、さまざまに味わいが変化するのが料理の面白いところです。今回は、数ある調理法の中から「炙り」にスポットを当ててご紹介します。「炙り」とは、直接火で食材の表面を加熱する調理法です。表面をパリっとさせたり、香ばしさをアップさせることができます。当店の「炙り」メニューをいくつかご紹介します。オーダーの際の参考にしてみてください。当店は、栄駅から徒歩1分でお越しいただける和居酒屋です。駅から近いので、仕事終わりや用事のついでにご利用いただくことができますよ。当店の魅力は何と言っても、素材の旨さを引き出す「炙り」料理です。地域ならではの限定メニューをご用意しております。当店では限定メニューとして、名古屋のご当地料理をいくつかご用意させていただきました。3月も終わりに近づこうとしています。4月に新入社員や新入生の歓迎会を予定されている方も多いのではないでしょうか。お店のご予約がお済みで無いようでしたら、ぜひ当店をご検討ください!栄駅から歩いてすぐ、厳選された食材を使用したお料理をお楽しみいただけますよ。駅からすぐのアクセスしやすい場所にある当店では、帰り際のちょっと一杯といった流れでご来店いただくお客様も多いです。今回はサクッと飲みにおすすめのお酒に合う小鉢メニューをご紹介していきます。小ネギを散らしたメンマはしっかりと味が染み込んでいてビールとの相性は抜群です。極太なのに歯切れのよい食感で、どんどん食べられますよ。お酒のお供の定番で冷奴です。お仕事が忙しいと野菜不足になりがち。飲み会でも序盤は野菜から取りたいですよね。当店へお越しの際には、楽蔵のサラダをお召し上がりください。今回は、当店がご提供しておりますサラダ各種をご紹介いたします。ファーストオーダーで温玉が乗ったシーザーサラダをお頼みください!シャキシャキの野菜と卵のコクが合わさった人気のサラダとなっております。クルトンのサクサクした食感も一緒にお楽しみください。こちらは、大小サイズをお選びいただくことが出来ますので人数に合わせてお頼みください。アボカドは「森のバター」や「食べる美容液」などとも呼ばれるほど栄養価の高い食材で、最近では女性を中心にとても人気があります。当店では、そんなアボカドを使ったアレンジ料理をご用意しています。変わったアボカド料理と、美味しいお酒を一緒に堪能して、楽しいひとときをお楽しみください。2F電話番号050-5269-9179営業時間17:00~23:30※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)※席料としてお通し代あり。(コース時は料金に含まれます)※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。お気軽にお問合せ下さい。※特別期間中は営業時間に変更がございます。