地ビール会社で働く広報の日記バレンタインのチョコビールとか、父の日の一升瓶ビールとか、デザート感覚で楽しむスイーツビールとか個性的過ぎるビールを仕掛ける神奈川県厚木市の地ビール蔵サンクトガーレンの広報です。正統派王道ビールも多数。日比谷ミッドタウンで、クラフトビール樽生とパエリアベルマーレビール発売から10年。「クラフトビールを飲みに、Jリーグに行こう!」という未来を夢見てケーブルカーに乗って、大山の上でAFRIの柚子塩ラーメン&サンクトガーレンとれたてホップ使用ビールの発売が、サンクトガーレンとKIRINで1か月もずれる理由。ネギ禰宜の奉納舞を見てきた。~総集編~お久しぶりです。慣れないPCと格闘した反動で肩~後頭部までガチガチ(;_;)画面見るのも嫌~な状態でした。整体に行って鉄鋼状態は脱したので、今日からまたがんばります>>>ランキングそれでは、まずビールの醸造の流れを映像&画像でまとめてみたいと思います。画像は前の日記でアップしたのと同じです。前は作業単体でのアップだったので、流れで順を追って見るとまた違った見え方もあると思うのでご勘弁を。管の中を通って移動中。管のガラス部分に黒い液体が見えています。真っ暗で何も見えません(T_T)4煮沸釜で煮沸中にホップを投入ホップは通常3回に分けて投入します。香り付けですが、このビールは副原料(黒糖やバニラ)の香り、キャラクターを生かすために、ホップは1回しか投入しません。ビール発酵タンクへ移動中。発酵の様子は後ほどブログにてアップします。ホズミンが工場のお手伝いにやってきた!(2014.12.11)【8月12日はハイジの日】ハイジとサンクトガーレンの関係(2014.08.12)コメントいやー面白いですね。他のエントリーでも、「スイーツビール」のウラガワならぬ「ビール醸造」のウラガワを知ることができて、大変勉強になります。12時52分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。ウィジェットバックナンバー2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年7月2019年4月2019年1月2018年12月2018年10月2018年8月RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。