豆腐と魚肉ソーセージで「豆腐ハンバーグ」を作りました。卵1個10円=合計97円(5個分で♪)魚肉ソーセージは皮がなくやわらかいので、ミンチのようにまとめやすく、ハンバーグにしやすいです。(こんな感じの↓太くて短いタイプのものを1本使いました。★作り方★1水気を切った豆腐をキッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで2分加熱します。2適当な大きさに切った魚肉ソーセージと豆腐をフォークでつぶして混ぜ合わせます。3パン粉、卵、塩コショーを加えて混ぜます。4手で形をととのえ、サラダ油をひいたフライパンで3~4分中火で焼きます。5焼き色が付いたら裏返して、蓋をしてさらに3~4分弱めの中火で焼きます。私はあんかけハンバーグ丼にしました。作り方1.鍋に水、調味料、レンジで2分加熱したキャベツを入れて煮る。2.一旦火を止めて水溶き片栗粉を加える。3.再び火をつけ、とろみがついたら完成♪お酢を入れて甘酢ダレにしたり、めんつゆの代わりに鶏ガラスープを入れてもOK。お肉がなかったので、家にあるもので肉じゃが風の煮物を作りました。...記事を読むドレッシング活用!新玉ねぎのサラダ風チーズパスタ♪ドレッシングとスライスチーズをからめた、新玉ねぎたっぷりのサラダ風パスタを作りました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。