こだわりのアップルパイを歴史ある鹿教湯温泉からりんごを中心とした信州産の果物や素材にこだわり、心とカラダにやさしいお菓子と笑顔をお届けすることで、お客さまの暮らしに彩りを添えるお手伝いをいたします。-「ふじりんご」をたっぷりと使用。りんごの香りと柔らかな甘み、シャキシャキとした歯ごたえは、ふじりんごだからこそ出せる味です。-おいしいパイ生地は、バターで決まるといわれています。そこで、国産バター100%を使用し、バターの香りが口いっぱいに広がる生地を作りました。-パイ生地、カスタードクリームには松本産の卵、八ヶ岳高原の牛乳と、信州産の恵みをたっぷりと使用しています。-自慢のパイ生地は、私たちが2日間かけて256層の生地を手作りしています。バターにこだわり牛乳で練ることによって、サクサクの食感とバターの香りで、ボリュームがあるのに口どけの柔らかいパイ生地に仕上がります。こだわりのアップルパイ信州から美味しいりんごのお菓子を届けたいという思いと、お客さまへの思いをぎっしりと詰め込んだアップルパイを、ぜひ、一度お試しください。