鴨のコンフィはパリッと焼いた香ばしい皮と旨みをたっぷり含んだ肉の対比にあると思います。マスタードを添えて食べるのがたまらないです。私も座って食べたいお料理です。ワインもすすむし、いいお料理です。一度召し上がってみて下さい。Kさま、いつもありがとうございます。お嬢さんが少し見ないうちに大きくなりましたね。お料理にワインを楽しみにいらして下さい。Oさま、いつもありがとうございます。バロティーヌは初めてのお料理ですよね。デュクセルまで丁寧に作ってご準備したお料理です。次回はフォア・グラのテリーヌをご用意してお待ちしています。これからもよろしくお願いいたします。(火曜日はランチのみお休み)※祝日は営業しております。定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。*...麗らかなり...*.。