魚の中で一番、鯖が好きな僕としては、もうこれはたまらない。648円という値段も素晴らしい。今年はダントツでこれでした。食べた時から、確信していました。「うまいもの」では新潟の「さけ焼漬け」が大変美味しかったです。個人的ベスト3Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2020-01-21うなぎとあなごのごはん(1800円/京都府/C-3)駅弁大会さて、第55回京王駅弁大会も本日で終了。最後を飾るシメの駅弁を何にするか。悩んだ末に選んだのは京都の「うなぎとあなごのごはん」です。うなぎとあなごは、蒸さないで焼く関西風ということで、関東のものに比べると、やや歯ごたえがある感じですが、それもまた美味しいんですよね。香ばしさが立ってます。なると、うなぎとあなご、どっちが美味いかな、なんて食べ比べしたくなりますが、うーん、比べてみると、やっぱり脂が強くて味も濃いうなぎの勝ちかなぁ。あなごも美味しいんだけど。タレの染みたご飯も美味しいです。これも、電子レンジでチンすると、美味さが倍増するんですよね。うなぎもあなごも、ふっくらと柔らかくなるし。持ち帰るようでしたら、ぜひチンすることをオススメします。あと、山椒ふりかけるのも忘れないように。味が立体的になるんですよねー。価格も一緒なので、なんか損した気分。来年は、「うなぎのごはん」になってたりして......。駅弁には、器物と言われるジャンルがあります。器に入っていて、食べ終わった後にもその器が使えるものなんですが、代表的なところだと、「有田焼カレー」でしょうか。あの有田焼の器は、立派で実用性高いんですよね。個人的には鬼太郎丼の丼が好きで、5個ほど揃えています。お茶碗より大きくて、普通の丼よりは少し小ぶりというサイズが絶妙なんですよね。本当は新絵柄が出る度に買いたいのですが、妻からもうこれ以上買っちゃダメと怒られてしまうので、買えません。2010年におなじみ「ながさき鯨カツ弁当」のバリエーションで出た「龍馬が愛した望龍椀」もよかった。なんでも「龍馬が愛した」をつける商売はどうかと思うんですが、これもちょうどいいサイズで、しかも蓋付というのが使い勝手がよいんですよね。そんなわけで今回も「岡山名物デミカツ丼」は気になってたわけですよ。京王駅弁大会第55回記念の特製丼!でも、すぐ売り切れてたり、丼が荷物になったりするという理由で、買いそびれてたら、もう大会の残り2日じゃないですか。朝イチで『フォードVSフェラーリ』を見て、12時チョイ過ぎに京王に行ったら、もう丼付は売り切れ。しょうがない、プラ容器入りの通常版を買うことにしましょう。丼付は1500円ということは、丼が400円ということですね。仕事場に持ち帰って食べたわけですが、実は先日のロマ弁で、このデミカツ丼を食べてる人がいまして、見せてもらったら、なんとご飯の底に角煮が埋まってるんですよね。ご飯に蒲焼きがもう一枚埋まっている「びっくりウナ丼」なんてのもあるんですが、いわば「びっくりカツ丼」。いうのうれしいじゃないですか。プラ容器の通常版は、容器の構造上、角煮は横におかずとして添えてあるんですよね。そこで思いついたのが、この通常版を丼に移して食べること。仕事場には、龍馬丼があるじゃないですか。よし、龍馬丼に移して食べることにしましょう。底に角煮を入れてから、ご飯を入れ、その上に茹でキャベツを並べ、そしてデミカツを並べ、横に漬物を添えて出来上がり。うん、サイズもちょうどよかった。デミカツ丼の出来上がりです。トンカツは衣サクサク、豚肉も食べでのある厚みで、デミグラスソースもいい感じに合ってます。茹でキャベツの歯ごたえもナイスアクセント。食べ進んでいくとご飯の中から角煮が登場。自分で埋めたのに、うれしい(笑)。あと、駅弁としてはアレですが、電子レンジでチンすると美味さ倍増。角煮がグッと美味しくなります。いうことなので、できれば丼版を、チンして食べるのがオススメです。令和のかがやき」です。ロマ弁は、いつもみんなが美味しい日本酒を持ってきてくれるので、どうしても日本酒に合う駅弁、すなわち魚介系の駅弁を食べたくなります。令和のかがやき」です。ますのすしの美味しさは、言うまでもありませんが、そこにカニといくらの味わいが加わるわけですよ。そこに細く刻んだチーズの風味が!正直、ここにチーズがあっているのかよくわかりませんが(決して邪魔しない程度の量ではあるのですが)、ますのすしの美味しさに立体感が加わったといえばよいでしょうか。リッチな味わいとなっております。「銀色のひっぱりだこ飯」「峠の釜めし」「柿の葉寿司」を買って、家族で食べました。ロマ弁(駅弁大会仲間とロマンスカーに乗って駅弁を食う日帰り旅行)でした。このロマ弁にどんな駅弁を持っていくのかは、いつも悩むわけです。ロマンスカーの中では当然、飲むわけで酒に合うものにしたい。そこでまず選んだのが、「ながさき鯨カツとステーキ弁当」。こちらはビールに合わせるつもり。日本酒に合わせるのが「令和のかがやき」。この二つで挑むことにしました。ロマンスカーが新宿駅から発車してまもなく、缶ビールで乾杯。一つ目の駅弁、行ってみましょうか。おなじみ長崎の鯨カツ弁当に鯨ステーキを合体させたという「ながさき鯨カツとステーキ弁当」。鯨カツの旨さは、もう言うまでもないですね。した軽やかな歯ごたえと意外に濃厚な鯨肉の味わい。どこか駄菓子っぽいテイストが感じられるのもいいんですよねぇ。ステーキというには、ちょっと厚さが足りない気がしないでもないんですが、しっかりした歯ごたえがありながらも、固いという感じはしない絶妙の食感。ベーコンをさらに濃厚にしたような独特の味わい。鯨の味は、好き嫌いが分かれるところもあるとは思いますが、鯨好きなら間違いなくオススメ。わさび漬けのソースがまた効くんだぁ。鯨カツも鯨ステーキも、ビールに合う合う。ああ、鯨、やっぱり旨いなー。野獣のリリアンのメンバーであるスギヤマ君(北海道出身)が、狂ったようにハマっている「かなやのかにめし」。実はワタシも14年前に食べてまして、その時は「単なるノスタルジー駅弁」と切り捨てちゃったんですよ。したら、北海道民たちから強烈な抗議を受けまして、ああ、「かなやのかにめし」は道民にとって神聖にして侵すべからずのソウルフードなのだな、と思い知りました。思わずこんな漫画まで描きました。そんなこともあって、もう「かなやのかにめし」には関わらずに静かに生きていこうと思い、今回もスルーを決め込んでいたのですが、スギヤマ君のあまりの熱狂ぶりに、ちょっと食べてみたくなってしまったのです。いうわけで、14年ぶりの「かなやのかにめし」です。おかずなどの構成は全くかわっていないですね。タケノコと共にデンブ状に炒られたカニがご飯の上に敷き詰められています。した食感とあっさりした味わいも以前と変わらず。14年前とは違って、「あれ、これ美味いんじゃないの」と思ったんですよね。この素朴な味わいが心にしみる。タケノコの歯ざわりもいいアクセントになっています。14年前は「時代錯誤もはなはだしい」と感じた缶ミカンさえ、愛おしい味わいに思えます。味の濃い佃煮をところどころに挟み込んで食べるのもコツですね。すごく美味いわけではない、でも、いつでも食べたくなる味。駅弁に派手な刺激ばかりを求めていたワタシも、歳を重ねてこの味わいがわかってきたのかなぁ、と思いました。これは連食も可能な味わいなのだな。京都といえばお揚げということで、普通のお揚げと黒糖のお揚げを格子状に並べた押し寿司。」というところでしょうか(笑)。1981/1984揚げは、やや甘&めちゃ甘という感じで、トータル的には結構甘いです。全部食べると濃いお茶が欲しくなりますね(笑)。揚げと酢飯の間にはガリとゴマがはさんであり、これはいいアクセントになってますが、それでも甘さが勝っちゃうかな。梅干しも強い助けになります。特筆したいのは、つけあわせのくるみ甘煮。こちらはそんなに甘くなく、香ばしさといい食感といい、大変美味しかったんです。これだけもっと欲しいくらい。自分が甘いのが苦手なので、ちょっと厳しい評価になってしまいますが、甘いの好きな人なら、これ、かなりオススメできると思います。ちなみに揚げの並びが間違っているところがありましたが、あえて直さずにそのまま撮りました(笑)。14:08二種のお揚げのきつね寿司(800円/京都府/A-0)Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く次のページ安田理央のプロフィールid:rioysdフリーライター安田理央のBlogです。お問い合わせはrio@loveforsale.jpまで。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。