〜腹ペコチャリダーの頭の中はいつも食べ物のコトでいっぱい〜ひとつ前に戻るHPのトップへ[こいつぁ美味い!メキシコ料理]おいしい食べ物の宝庫、メキシコ!この国の食べ物は、ひたすら美味く、そして安い。不味くて高い北米から入ったから、ここは天国か?と思わず錯覚してしまいました(笑)最高の国です。行きたい〜屋台のタコスメキシコといえば、なんといってもタコス。このタコスは、店で食べるより、その辺の屋台で食べた方が抜群に美味い。あら塩をちょいとふりかけて食べえると、もう、口の中が幸せでいっぱいになります。ここのタコスは絶品です。それからケサディーアというチーズをトルティーアに挟んで食べる料理も美味い。極めつけは、ここの特製コーヒー。Queretaroに行ったらぜひ、この店に寄ってください。ホント、なに頼んでもおいしい奇跡のお店ですから。ゴルディータス厚めのトルティーアを揚げ、真ん中をサクッと割って、中に具材をいれた料理。タコスとはまたちょっと違った食感なのですよ。これまた美味いッ!ソパ・デ・トルティーアスープの中に、揚げたトルティーアが入ってまして。固さが残っている時点で食べるのが、美味しく食べるコツ。いやぁ、走りつかれた体を癒してくれます。ワカモーレアボガドをペーストにしたワカモーレ。こいつは、日本に居る時から大好きな食べ物でした。店で頼むと山盛りで出してくれて・・・食べ切れませぬ、嬉しい悲鳴をあげたくなります。炭火焼ポヨ道端で炭火焼しているポヨ。頼むと、食べきれないほどのトルティーアをつけて出てくるんです。トルティーア、食べきったら、またドンと山盛りに追加してくれるし。メキシコではお昼ご飯はこればっかりでした。不思議と飽きないんですよねぇ、さすが、庶民の味だ。ホロテ揚げたパンに野菜やチーズ、チキンをサンドしたもの。屋台だと、オバちゃんが目の前でパンを揚げてくれます。出来立てホヤホヤが美味いんです、これ。チャンプラード朝、町をウロウロしていると、どこの町でもだいたいオバちゃんが屋台を出して売っているタマレス。タマレスはまぁまぁの味なんですが、あわせて出してくれるドロッとした飲み物<チャンプラード>が美味い。朝、これを飲むと元気になるんだよなぁ。グロリアス<@北部メキシコ>生キャラメルのようなキャンディー。メキシコ北部を走っていると、あちこちの道端で売ってます。最初はなんだこりゃ、と思って食べたのですが、次第に病みつきに。懐かしいメキシコの味の一つとなりました。コカコーラ暑い中走っていると、途中で飲むコカコーラが美味い!日本ではコーラなんて全然飲まなかったのに、毎日飲まないとやっていけない体になってしまいました。ちなみに、メキシコは世界一のコカコーラ消費国らしいですね。分かるような気がします。