皿に盛りつけて完成!切って炒めるだけの簡単スタミナ料理です。お皿に盛りつけて完成!風味づけに山椒をかけてもおいしいですよ。圧力鍋を使ってしっかり煮込んでいるので、骨まで食べられます。2~3本1)ゆでたこはぶつぎりにしてから醤油、にんにく、しょうが、酒に漬け込んでよく揉んで1時間程寝かす。2)アスパラガスは一口大に切り、塩ゆでしておく。3)下味をつけたタコに細かく砕いたポテトチップスを衣につける。4)170度の油でさっと揚げる(長時間揚げると堅くなるので注意!)5)アスパラガスも素揚げする。6)盛り付けて完成!※レモン汁などをかけても美味しくいただけます。※お好みで辛子酢味噌でも美味しくいただけます1)菜の花を塩ゆでにした後さっと冷水にさらし、水気をよく切る。2)ホタルイカの目玉を取り除く。少々1)細かくちぎった酒粕に酒とみりんを加えてふやかす。2)やわらかくなったら1)の酒粕に粉わさび、砂糖、塩を加え、なめらかになるまでフードプロセッサーで混ぜる。