・(2012.03.**)静岡東部の数ある人気店の一つらしいこちらへ。私以外のお客さんは皆ガッツリ・コッテリ系を注文していましたが、初心貫徹「正油らーめん」をオーダー。そのお味は「あっさり」という位置づけにして、煮干しや節類を粉末を含めてガッツリワイルドに効かせた醤油味。動物系はおそらく豚骨+鶏がらの清湯タイプでありながら、がっしりと体幹のある出汁感。ラードも煮干しで香り付けされたもの。麺はポクポクとした中細麺。あそこまでインパクトと洗練感はないかなという印象。