30cm間隔で、3~4粒ずつ点播きで。種蒔きの2週間前に、石灰と一緒に牛糞を。2回目の間引き後、土寄せと共に。実際、取りかかりましょう!■聖護院大根の育て方■まずは土の状態を、聖護院さん(ええトコの子みたい)向きにしてやろう!これが実際の聖護院大根の種。定植の2週間程前(中・暖地で10月中旬)土の酸度を中性くらいにしてやります。そんなにアルカリ性にしなくていいので、石灰かケイ酸カルシウムと、基肥である牛糞をしっかり撒いて、よく耕しておきます。大根は根モノ野菜なので、通常深くまで耕しますが、聖護院大根は丸大根なので、25cmもあれば充分です。種まき:(中・暖地で10月上~中旬)播く場所には、空き缶やビール瓶の底で押さえていくとわかりやすい。その輪の輪郭に、一ヶ所にまとまらないように種を播くとうまくいく。小さい芽が出てきたところ。間引き(1回目):本葉が1~2枚の頃に、3本くらいに間引いてやる。ここには4本あるから、その内の1本を間引くこととしよう。本葉が5~6枚の頃までに、1本立ちにします。2回目の間引きの後、初めての追肥(鶏糞)と土寄せ。以後、1~2回の定期的な追肥と土寄せを。鶏糞は少し離れたところに「置く」ような感覚で。作物や葉に直接当てたりしない。ブタ子の場合、追肥は1度で止肥としましたが、けっこう大きくなります。植え付け前の、土の作り方に関係があるのでしょうか?「毎年、葉ばかり大きくなって、食べる部分が小さいので作る手間が勿体ない」ってなってる方、手順をよく見直してみましょう。根の直径が15~17cmくらいになり、外側の葉が垂れるようになったら、収穫の時期。すが入る前に収穫をしよう。根から2~3のところの葉(茎みたいな部分)を輪切りに切って、「す(繊維の間にできる穴のような空洞)」が入っているかどうか見てみよう。長い外国生活を経て、帰国後報道業に就くも、ニュース記事を読んで一念発起し、農業に転職。初心者用農業講座を受けながら、報道業の為、農業大国ブラジルへ。