2019/06/17最近感動したことってありますか?私は最近、京都取材で出合ったお菓子に大感動。思わず誰かにあげたくなる、「おみやげ以上」のとっておきスイーツをご紹介します。カコト)」は誕生しました。ピンクと白のタイルがかわいい店先...でも外からだと何のお店か???ですね。なかに入ると小さなケーキが並びます。普通のケーキと違って、ケーキの表面に何やら着物のような和柄の模様が描かれています。どんなケーキかなと思って近づいてみると...説明書きには、まるで着物柄の説明のような言葉が並びます。それぞれに古くからの意味が込められていますまず、このカラフルな着物柄にキュンとやられました。さんが、明治30年(1897)創業の貸衣装店に嫁いだことから生まれました。「意味が込められた着物の柄に、興味をもつきっかけになれば」との想いで、ホワイトチョコレートでコーティングした2口サイズのケーキに昔ながらの着物柄を纏(まと)わせたそうです。こちらがケーキを購入すると付いてる説明書きです。模様は8種類あり、それぞれの模様のことがしっかりと書かれています(味は上にひと言のみ...!)。美しい模様に見惚れ、その後説明を読むと「なるほどな~」と、昔の人の幸せを思う気持ちがじんわりと心に沁み込んできます。それでは模様の意味を、味見しながらご紹介していきましょう中は一体どうなっているの?と気になる人のために、吉祥模様の意味と共に味を紹介します。それにしてもフォークを入れるのがもったいないほど愛らしい...!まずは「輪違い」。二つ以上の輪が組み合わさった模様で、輪が連鎖して広がっていく様子からおめでたい意味を表しています。ホワイトチョコレートでコーティングされた中身は、スポンジとバタークリーム(またはガナッシュクリーム)が層になっています。味はプレーンでこれが基本。した食感でコクがあり、1つでもかなりの満足感があります。こちらは「束ね熨斗(のし)」。幅広い着物に使われる模様だそう。中身はドライフルーツ。甘酸っぱくて洋酒がふんわりと香り、少し大人な味わいです。大正時代の女学生の袴姿をイメージさせる「矢絣(やがすり)」。矢の羽根をイメージした図柄で、射れば戻ってこないことから婚礼に縁起がよいとされています。餡(あん)とバタークリームの相性も抜群です。花のような模様が続く「七宝(しっぽう)」。円満と調和を表す模様です。中はアンズ入りで、さわやかな酸味としっかりとした甘味が口いっぱいに広がります。麻はまっすぐ伸びることから、子供の成長を願う気持ちが込められることが多いそうです。ピーナッツの味をベースにしたガナッシュクリームがはさまれ、カリッとしたナッツの食感がアクセントになっています。亀の甲羅に似た「亀甲花菱(きっこうはなびし)」は、長寿を表します。ホワイトチョコレートをベースに抹茶を合わせたガナッシュクリームを、抹茶のスポンジではさんでいます。ほろ苦い抹茶と、コクのある甘いホワイトチョコレートが相性抜群です。お気づきになった方もおられるかもしれませんが、層の数やスポンジの厚み、クリームの量は種類によって違います。口に入れた時のベストなバランスが考えられているんです。見た目で喜び、意味で喜ぶ。着物柄なので、もちろん京都らしさもありますが、これはもはや単なる京都みやげではありません。組合せが自由に選べるので、末永く続く幸せや長寿、子どもの健やかな成長など、あなたの想いを込めた贈り物を京都で手に入れてみてはいかがでしょうか?ちなみに販売はこの店舗のみ。それでもわざわざ足を運ぶ価値アリですよ。ル大江町553-5おまけPHOTO着物の帯をイメージした包みも素敵です(写真は8個入り)。3個入り1479円(袋入りだと1188円)、5個入り2538円、8個入り3672円。お店が込み合っていない時は、味見をすることも可能です。花嫁さんの白無垢をイメージした白ゴマ入りのクッキーも販売しています。京纏SHIROMUKUクッキー8個入り(箱)1296円~(ホワイトチョコレートの方は10~5月限定)。風光明媚な海沿いの町・八代を観光。佐々木」は、絶品信州そばの名店。(長野)長野もっと読むおかいもの・モノ「朝日堂」で食べるカリフワのドーナツ。新着記事トピックスランキング閉じる。