家庭でよく使う代表的な野菜であるにんじん。料理がおいしそうに見えますね。今回は、にんじんの賞味期限や保存方法、にんじんの種類の違いや、にんじんの栄養素について解説をします。冷蔵庫または冷暗所で保管しておくと良いです。新聞紙でくるんでおきましょう。「1か月~2か月」は保管できます。切ってしまった場合は「2,3日」で食べるようにしてください。切った場合の保管はラップでつつんで2日ぐらいで使い切りましょう。保管の際は、にんじんの葉の部分と根の部分は分けて保管しましょう。にんじんの冷凍保存方法は?にんじんは冷凍保存も可能です。切ってから保管するようにしましょう。冷凍保管をする際はゆでてから保管すると使いやすいです。冷凍の場合は切った状態でも「1か月~2か月」は日持ちします。東洋にんじんである金時にんじんは色はオレンジ色ではなく赤みが強い色が特徴です。金時にんじんは、お正月やおめでたいときの料理に使われることが多くなっています。「ベータカロテン」を多く含んでいます。成人男性が1日に摂取する目標量の約2倍近くのビタミンAが含まれています。私たちが通常食べている根の部分よりも葉の部分のほうが栄養素が豊富なのも特徴です。一緒に保存しちゃいけない食材?りんごは、エチレンガスというガスを出す性質があります。野菜や果物の多くはエチレンという物質の作用で成熟していきます。りんごは、収穫した後にエチレンガスを出す作用が顕著な果物です。苦みが強くなってしまいます。よって、保管する際はりんごと一緒に保管しないようにしましょう。保存方法:新聞紙に包んで冷蔵庫。りんごと一緒に保管しないこと。投稿にんじんの賞味期限,保存方法は?種類や見分け方は?コメントを残す返信をキャンセルする。viewsプロフィール運営者:KAZU食べ物の為になる情報を運営しているサイトです。「冷蔵庫で保存しても良い?」そんな疑問を解消したと思います。