今回も『タルトレット』ということで小さなタルトのレッスンです。パート・シュクレ・ショコラ→ショコラ生地のタルトにチョコレートのアパレイユを流して作りました使っているトッピングは3種類。ローストして細かく刻んだアーモンドが中にも入っています。外皮や胚芽を取り除いた粗挽きカカオ豆。』が中にもトッピングにも使用されています。全員集合で演舞というのがあるらしいので11:00~の演舞に間に合うように行ってみました・・・・・が。ワカアヤが載りました。ワカアヤがモデルになりました。ワカ(左)&アヤ(右)・・・・・だいぶ疲れた顔でうつってた・・・(笑)それにしても、本当にまるっきり記事が写真と関係ないのでびっくり。ものすごい撮っているのにびっくりです。メールはこちら↓からどうぞ。♪ツインママかいちゃん♪ツインズのママです。ツインズのお父さんパパと呼ぶなー。お父さんと呼びなさい。削除させていただきます。メールフォーム御用の方はこちらへどうぞ。