甲府駅から1駅ほど離れたあたり。金手(かねんて)っつーところにあります。城東通りっていう交通量の多い片側一車線の道で、割と中心地にあるのに広めの駐車場を完備。これが人気の秘密なのか、11時の開店とともに車が次々に入っていきます。こちらも昼のみの営業で11時~14時。吉田うどんの店はこういう形態が多いんだけど、よく食っていけるなぁ・・と。らーめん屋よりも客単価が低い設定で、一日3時間しか営業しないんですよ?感心します。なにを頼もうか?って、決まってるんだけどね。肉うどん(500円)ちょっと価格設定が高めだね?この店は。ショバ代の関係だろうか?かけうどんが400円だもん。そんなことを思いつつ、5分ほどの待ちで着丼です。器はちょっと小さめだろうか?吉田のうどんにしてはね。熱々のどんぶりをリフトして流し込むと・・これはっ!まどか?マギカ?いや、マジか?しっかりと効いた煮干だしに味噌がいい感じでマッチング。今まで食い漁った中ではイチバンいいスープかもしれない。バランスが非常に良い。麺類としては正しいスタイル。肉は豚肉を使う店もある中、馬肉を使用。味付けは濃すぎず、甘すぎず・・汁に馴染むんだ。ネギもこの系統にしては珍しく多め、シャクっとしたキャベツもいいね。この状態で完成度が高いので、卓上にある天かすを入れるのを少し躊躇するくらい。この天かすがまたサクサクに揚がってまして。お汁に混ざると、ほどよいコクを出してくれます。これは・・旨い!すりだね(卓上辛味)を加えてやると、これもなにやらスパイシーでね。卓上に山椒の粉があったけど、ちょっとくらい入れてるのかな?とりあえずもう飲みきっちゃうのがもったいなくて。替玉(150円)と100円替玉ってのがあったので、頼むか頼まないかの葛藤の中・・飲み干しましたよ。(この後もアクティブにいかなきゃいけないので、腹7分目でね)いやいや、かけで400円というのを見たときは、お高い吉田うどんだと思ったけど、出汁が違うね。「いやぁ、ここのね、とりめしが旨いんですよ」とりめし200円、ハーフ100円。気になったがやっぱ頼むべきだったかーーー!カウンターでお一人様でも、座敷やテーブルで団体でも。そんなわけで再訪はまた違うメニューを試しましょうね。Tweet関連記事アツアツな讃岐うどんの人気店。(2014/07/09)飲みの〆にあっさりだしつゆがいい。(2014/05/15)ご当地B級グルメからなんでも揃って・・。割高な地元ファミレス風。(2014/03/29)フードは風土が育てる。サテンでも食える伊那谷名物。(2014/03/25)出汁がワンランク上の吉田うどん。(2014/03/18)おすすめはしない。俺は嫌いじゃないランチ沖縄そば。(2013/12/07)サッと出てくる繁盛店の吉田うどん。(2013/11/23)ちょっと空いてた今夜。(2013/11/23)暑いときはバリカタの冷しつけうどん。»PagetopFC2カウンターご訪問ありがとうございます。2010.9.12~プロフィールキンミヤ常飲、らーめん常食。池袋在住の不摂生戦士。(01/27)澄んでいるのにコクがある。(01/26)深夜もやってる大衆酒場。(01/25)地酒と肴で大満足。ランチ蕎麦セットもお得。(01/22)飲みに食事に・・豊島区民に便利な福しん。(01/18)18時までのアピアワと侮れないつまみ。(05/16)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【やっとこさの初訪問。自家製練り物おでんで立ち飲む。(05/16)最新コメントフミ:大雪でも満員の8の日。店内では天災クラスの酔っ払いが。(01/18)Bacchus(バッカス):18時までのアピアワと侮れないつまみ。(01/18)よっきゅん:18時までのアピアワと侮れないつまみ。(2)ユーザータグ文字をクリックすると同ジャンルの記事に飛びます。笑い豚2【注】エサを与えないで下さい。