世の中には様々なダイエット法の情報が溢れていますが、なかなか思うようにやせられないという人も多くいます。した「やせにくい」人は、実は試してきたダイエット法が悪いのではなく、「やせる体質」づくりができていなかったのかもしれません。腸内環境・腸内フローラを整えれば、無理なく目標体重に近づけることも夢ではありません。健康な腸内環境と「やせ体質」が手に入る、「酢玉ねぎ」やヨーグルト由来の「ホエイ」の作り方も丁寧に紹介!医師である著者が自信をもっておすすめする、健康的にやせるための画期的ダイエット本です。基本の酢玉ねぎの作り方/新!酢玉ねぎ(2)むくみ解消、美肌に。「ちぎり天」「すき焼き」/新!酢玉ねぎ(3)更年期障害をラクに。「蒸し鶏の酢玉ねぎ添え」「酢玉チャーシュー」/新!酢玉ねぎ(4)黒砂糖で。