いただいたので、新鮮なうちに使い切りたいと思い、大根おろしをたっぷり使用したハンバーグを作りました。大根おろしをトッピングしたハンバーグならよくありますが...このハンバーグには、ハンバーグ自体に大根おろしが入っています。つなぎには、片栗粉、パン粉、卵を使用しています。&もっちりしていていて美味しいです。ひき肉の代わりにミートボールを使用しているので、節約にもおすすめです。★作り方★1大根おろしを作ります。~大根おろしを簡単におろす方法~大根おろしって、力がいる作業なので大変ですよね。大根おろしを早くおろすには、ミキサーがあると便利なのですが、うちにはありません...大根は太くて持ちにくいので、私は↑の画像のように、大根を4等分に細長く切ってからすりおろしています。ちゃぶ台など低いテーブルに置いて、座らずに立ったまま、高い位置から力を加えるようにしておろすと楽です。以前は、キッチンの調理台で、太い大根を休み休みおろしていたのですごく時間がかかっていたのですが...この方法でおろすと疲れにくいので、細長く切った大根1本あたり約3分でおろせます。大根丸ごと1本だと、12分くらいですりおろすことができます。2手で水気を絞ります。*しぼり汁は捨てずに、鍋やみそ汁などに入れて活用してください♡2ミートボール、卵、片栗粉、パン粉を入れて混ぜます。*ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ企画の当選商品「GABANオールスパイス」も香りづけに使用しました。スパイスレシピ検索GABANオールスパイスは、焼き菓子や、お肉の臭み消しにも使える万能スパイスです♪3塩コショーで軽く味付けします。4フライパンにサラダ油をひいて、丸く形をととのえたハンバーグを焼きます。5焼き色が付いたら裏返して、蓋をして両面焼きます。完成です♪お好みでマヨネーズやケチャップなどを付けてお召し上がりください♡ミートボールが入っているのでそのままでも美味しいですが、何かしらソースをつけた方がご飯がすすみます。ちなみに...卵を入れずに、つなぎを片栗粉とパン粉のみ(各50gくらい)で作ると、大根餅風のハンバーグになります。卵なしレシピだとモチモチ感が強くて、卵ありレシピは、やわらか&ふわふわ感が強いです。大根おろしさえすってしまえば、大根丸ごと1本、楽々消費できる簡単レシピです。生肉を使用しないハンバーグなので、焼く時間も短時間で済みます。冷めても固くなりにくいので、作り置きにもおすすめです。手作りマヨネーズたっぷり♡「キムチ&キャベツのお好み...記事を読む豆腐でカサ増しキーマカレー♪ひき肉を少なめにして、豆腐でカサ増ししたキーマカレーを作りました。※トッピングや調味料...記事を読む1人前100円以下♪「エビと刻み白ネギの焼うどん」エビとたっぷりの白ネギを入れたバター醤油味の焼うどんを作りました。揚げ油不要!オーブンで焼いたしっとり食感のドーナツ。牛肉の代わりに鶏肉を使ったすき焼きを作りました。みりんやお酒もないので、代わりにお酢を入れてさっぱりと仕上げました。温かいご飯に具材を入れ、麺つゆで味付けしてバターやマーガリンで焼くだけ。豚肉の細切れを使用して、にんにく塩ダレ味の焼き肉パスタを作りました。2人分約205円で作れる節約スタミナパスタです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。