」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。アマゾンなどネットや一般書店で発売中。米国糖尿病学会では、2013年10月、すでに「糖質制限食」は正式に容認されています。それにも関わらず、日本では相変わらず、「糖質制限食」に対する無根拠な批判が後を絶ちません。それらの批判に対して、科学的根拠に基づき一刀両断に論破したのが本書です。全国の糖質セイゲニストの悩みを一掃する本になったと自負しています。危ない」って本当ですか?校正。・・・自負しています。