花粉が本格的に飛んでいるようですね。世間は暖かくなる春に気分がワクワクなのですが、花粉症の皆さまはツライ季節の到来、本当に大変ですね。五番街の営業再開に向けて準備を進めているところですが、わたくしM.Uは飲食店での勤務経験などこれまでございません。皆さまにお出しできるメニューを勉強しながら検討しており、それと並行して、食材も探しております。ここに決めていました。船橋市藤原(東武馬込沢駅近く)の八尾農場、平飼い有機飼料で産みたてたまごです。ちなみにテレビチャンピオンで有名な「パティスリーヨコヤマ」さん御用達だそうです。これまでも五番街で提供されていましたモーニングセットの、まずは「ゆで卵」からご賞味いただければと考えております。これからも、五番街の営業再開までに、皆さまに安心してお食事いただけるよう安全で美味しい食材を探して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。