>料理ブログ豚もやしの味噌炒め。昨晩は随分くされてしまいました。いうのも、奥さんが月曜休みということもあって、ついつい私も休み気分に。(笑)一緒にくされていたら奥さんがくされられないので、しっかりしないとだめですねー。昨晩は豚もやしの味噌炒めを作ってみました。それでは、ご覧あれー。<豚もやしの味噌炒めの作り方(3~4人前)>完成図。きゅうり1本と豚肉250gをきる。もやし1袋はサッと洗い、水をきっておく。豚肉を片栗粉でまぶす。しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、味噌小さじ2豚肉に火を通す。豚肉に火が通ったら、きゅうりともやし、そしてタレをいれて炒める。最後に白ゴマをふって完成。<感想>味噌の入れすぎに注意が必要でした。私は少し辛くなってしまいました。こんな時に限って、4人前も・・・ガク。PocketTweet関連記事スペアリブ煮込み、失敗!油ギトギト。以前、奥さんに作ってもらったスペアリブがとてもおいしかったのを思い出します。オイスターソースで!レバニラ炒め2回目です。前回はめんつゆを使ったため少し甘さを感じる仕上がりになりました。鯵と味噌汁と出汁巻き卵そういえばお皿の正しい並べ方を知らないなと思って、今朝調べてみました。»ホタテと卵の甘酢あんかけ昨晩はホタテを使った料理に挑戦してみました。厚切りローストビーフ。柔かい!前回と今回の間に、実は1度ローストビーフを作ったのですがそれがひどい味でした。旬のおすすめレシピサックサク!ノンフライヤーでとんかつ【初心者向けレシピ】あっさり紅茶豚。小麦粉と片栗粉の違い食中毒の危険。鶏生肉は要注意!買ってきた卵の正しい保存方法。包丁の正しい使い方(実践編)包丁の正しい使い方(知識編)なぜ塩や砂糖に漬けると長持ちするのか。料理酒の効果とは?焼肉で生肉を自分の箸で触っちゃだめ。煮物料理の基本!料理のさしすせそ。