JavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。かんたんトリュフみんなに人気の王道のチョコスイーツ。※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除くエネルギー85kcalたんぱく質0.8g塩分0g野菜摂取量0g材料(14個分)ブラックチョコレート・板2枚120g生クリーム120mlココアパウダー(無糖)適量つくり方1ボウルにブロックに割ったチョコレートを入れ、湯せんで溶かす。2耐熱容器に生クリームを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で40秒加熱する。3(1)のチョコレートが完全に溶けたら、(2)の温めた生クリームを少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。4(3)をボウルごと氷水の入ったボウルにあてながら、白っぽくなり少し固くなるまで泡立て器で泡立てる。5スプーンなどで(4)を14個に分け、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める(時間外)。6手のひらにココアをつけて(5)を丸める。上からココアを茶こしでふって飾る。*手が温かい場合は、丸めるときにバットや皿の上で片手で転がしながら整形するときれいに丸めることができます。*材料のブラックチョコレートの代わりに、製菓用チョコ(スイート・ミルク・ビタースイート)でもお作りいただけます。