台風への備えとお楽しみコース♪2015-07-16(Thu)こんにちは。台風がゆっくりと中四国地方に接近していますね。広島は、雨は降っておらず日も差しているのですが・・・・生あたたかい強風が時折吹いてきて不気味な感じです。庭の自転車を倒してビニールシートで固定。その後、ウッドデッキに無造作に並べられていた植木鉢や小物を飛ばされないところへ移動しました。雨が降り始めてからでは大変なので、皆さん今のうちにしっかり備えておきましょう!!大きな被害を出さずに通りすぎてくれますように。今日のパン教室はお楽しみコースの皆さんでした。すべてのコースを修了された後、講師コースには進まれなかった方がご希望で来ていただけるコースです。本日のメニューは、抹茶ダッチバンズ一見メロンパンのように見えますね~。上にのっているトッピングは、メロンパンのように甘いクッキーではなくて、塩気が効いている米粉の生地。中に入っている大納言の甘さとあいまって、後を引く美味しさです♪もう1種は、トレスグリエールトレスとはスペイン語で「3」を意味する単語です。生地を3つにわけて、三つ編みや三山に成型するのでこのネーミング。グリエールチーズが回りにたっぷりとまぶしてあります♪しっとりもっちりした生地がとてもおいしくて、私のお気に入りパンのひとつです。サービスメニューは、ゆずシャーベットイタリアンメレンゲを混ぜる一手間が、ふわっと口溶けのよいシャーベットの秘訣です。☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。体験レッスンを希望される方は必ずお読みくださるようお願いいたします。安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。体験レッスンも随時行っています。コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪その際、返信用のアドレスをご記入ください。