情報・イベント・行事ツイートJR九州が初めて手掛ける洋菓子店「うちのたまご」さんが福岡県筑紫野市のJR天拝山駅近くにこの度オープンしました!今回はそんなうちのたまごさんをチェックしてみました!スポンサードリンクうちのたまごとは?うちのたまごは「うちのたまご」というブランドの卵を使ったスイーツショップです。JR九州の農業子会社であるJR九州ファームが運営しています。JRは将来的な収益の柱にしようと農業に力をいれているのですが、その中でも特に目を引いているのが1個60円のブランド卵「うちのたまご」です。うちのたまごは飯塚市の養鶏場で誕生しているのですが、この養鶏場では親鶏の飼育環境に非常にこだわっています。・養鶏場ではオールイン・オールアウトシステムにより、病原が常在しない清浄を保っっている・えさにはトウモロコシ、魚粉、大豆などを栄養を損なう事なく配合、さらに水は井戸から湧く地下水を使用。・卵の品質を損なわないため洗浄しない(これはサルモネラ菌の心配がないうちのたまごだからできる事です)と、とにかく卵を産む親鶏の環境を非常に重視しています。そのため栄養バランスのとてもとれた卵となっています。スイーツショップうちのたまごのこだわりうちのたまごを使用する「うちのたまご」さんのスイーツへのこだわりはズバリ「食品添加物を使わない」こと。これには苦労があったようです。うちのたまごのスイーツのアドバイザーは西区姪浜でお菓子教室「マダムアッシュ」を開いている中島寛シェフです。中島さんはパリのパティスリー・アンジェリックやホテルニューオータニ博多などに所属していた事もある大ベテランです。中島さんはうちのたまごの監修にあたり、一番の苦労はやはり普通のお菓子屋さんで使える素材が使えない事だったと答えています。そのこだわりは徹底していて、バニラビーンズやベーキングパウダーも使用していないそうです。ケーキの生地を膨らませるために使うベーキングパウダーを禁止にしたのは、卵にたいするこだわりからだという事です。材料にこだわっているので出来上がりの商品自体にもこだわるのは一番大事なところだと中島さんは答えていました。その他にも材料には阿蘇の牛乳など、九州の素材がふんだんに使われています。Yahooニュース)うちのたまごさんの主力商品は、ひとつ100円(税抜き)のおこさまぷりんと、ベーキングパウダーを使用していないシフォンケーキ(356円税込)です。一枚170円(税抜き)の目玉焼きをイメージしたサブレは、白身をイメージした部分の生地には卵の白身で、真ん中の黄身をイメージした部分には濃厚な黄身を使った生地など、異なった生地を使用して作られています。他にもロールケーキやたまごタルト(237円税込)等があります。店内にはイートインスペースがあり、喫茶も可能です。駐車場は12台分のスペースがあります。素材にとことんこだわった「うちのたまご」のスイーツ。上品であっさりとした甘さだという。皆様も一度味わってみてはいかがでしょうか。カッセス」を詳しく紹介!【カフェ】」コメントを残す返信をキャンセルする。未成年の方や子供を連れた親御さんはゲームセンターで店員に声を掛けられた経験の...鈴木雅之の素顔!喧嘩最強?あのサングラスを一度だけステージで外した結果...噂や伝説まとめ個性的なサングラスとトレードマークの口ひげ、おしゃれな雰囲気でおなじみの鈴木雅之さん。1956年9月22日生まれの59歳だ。各全12話の感想を「ぴょこたん」(ブ...ヒーリングっどプリキュア追加戦士はキュアアース!?おもちゃネタバレ注意!【youtube】ヒーリングっどプリキュア1話楽しく視聴しました~。陰のある展開ですが、これからヒーリングしてくれると信じて視聴していきたいな~と思います。六本松421内2Fにある蔦屋書店に行ってきました~。従来のツタヤとは違う出店形態のオシャレな書店です。ある寿司、いけす、趣好会席の「ひさやま」をご存じでしょうか?現在の店舗建物(以前は向かい側の建物だった)に移転する前から通っているお...生そばあずま香椎浜店行ったよ!そば3玉に増量無料!居酒屋メニューも安くて美味しいお店です。※2017年2月の訪問です。あずま」に行ってきました。東区花火大会のある香椎浜の海岸沿いの道を照葉、アイランドシ...マリンワールドリニューアル行ったよ!感想や写真、イルカショーやおみやげ紹介!年間パスがお得。【福岡海ノ中道】2017年4月12日(水)のマリンワールドリニューアルオープン初日に行ってきました~。写真をたくさん撮ってきたので画像をまじえながら紹介します~。...きっずゆうえんちぐるぐる屋に行ったよ!感想と紹介。昨年冬休みや先月も行って来ました~。その時の紹介など追記します。箱崎で放生会が始まり...最近の投稿ヒーリングっどプリキュア追加戦士はキュアアース!?おもちゃネタバレ注意!【youtube】ヒーリングっどプリキュア合言葉が無くなったよ!DVDキャンペーン【祝放送開始】2020年はヒーリングっど♡プリキュア!ロゴ画像も!商標ネタバレで次回作タイトル公開!感想ドラゴンクエストユアストーリー見て来たよ!ネタバレあり。ビアンカ,フローラどっち?【評判は?】スタートゥインクルプリキュアぬいぐるみ3(キュアコスモ)が7月ゲーセンに登場するそうです。