dolphin先日、日光街道をドライブしたときに道のえき「ニコニコ本陣」というところへ行ってきました。船村徹記念館もすごかったのですが、道を挟んだところに酒蔵見学できますの看板にひかれ、ぶらり立ち寄ってみました。日光誉・清開などの日本酒や焼酎も人気があるのでしょうが、個人的には「清開棒夢(SEIKAI-BAUM)」がおすすめ。機会があったら試してみてください。以下は「お土産選ぶならココ」さんのサイト2016年3月14日から参考引用した記事です。父が親戚に贈答するときに必ず用いていて、日本酒好きな方にはとってもファンが多いそうです。店内では試飲させてくれます。お酒が飲めない私には「清開棒夢(SEIKAI-BAUM)」がお土産にとってもGoodでした。日本国内で有名なクイーン洋菓子店で修行され、現在今市駅前にお店がある「シェ・アカバネ」さまとのコラボレーションで生まれた酒粕入りバウムクーヘンです。シェアカバネさまのお店も朝から長蛇の列の人気の洋菓子店です。そのなかでもバウムクーヘンは遠くからお取り寄せが殺到するくらいの超人気の一品です。生地の生クリームに酒粕を混ぜて2晩置き、焼く前に酒を加えることで芳醇な味を醸し出しています。アルコールについては焼く過程でとんでしまうのでお子様でも大丈夫。材料の酒粕もお店で見せてもらいましたが、まだまだ絞ることができるのにもったいないってくらいの潤いで高品質。材料も美味しさも1ホールで1,300円(税込)の値段もお得だと思います。場所は道の駅「ニコニコ本陣」前の「渡邊佐平商店(watanabe-sahei)」。酒蔵見学も出来るそうですよ。▼記事本文からおすすめ先をピックアップしましたのでご覧ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。