部長が解説!『ポリフェノールが、どうやらドロドロの血液をサラサラにしてくれるらしい』こんな話を皆さん耳にした事があるのではないでしょうか?しかし、漠然とした認識だけでポリフェノールについて詳しく知っているという方は少ないはず。このページではポリフェノールと血管の関係について徹底的に解説して行きたいと思います。ポリフェノールの効果が気になっている方は、是非最後までご覧下さい。ポリフェノールの気になる効果とは?ポリフェノールを語る上で重要なのは、抗酸化作用でしょう。人間の体は常に酸化と戦っています。イライラしたり、喫煙したり、過度な飲酒をしたりすると、活性酸素が増えます。この活性酸素は非常に厄介で増えすぎると老化の原因になると言われているのです。活性酸素をわかりやすく説明するならば、体を鉄。活性酸素を錆だと置き換えれば簡単です。想像すれば良くない事は直ぐにわかりますよね。鉄はさび付けば脆くなって朽ちます。人間に例えるならば、疲れやすくなったりお肌が荒れる、生活習慣病のリスクを高めると言った事に繋がるのです。こんな活性酸素対策として最近注目されているのが、ポリフェノールという訳ですね。それではポリフェノールを含んでいる食べ物について次は解説してみましょう。ワイン、茶、リンゴ、ブルーベリーに多く含まれる。殺菌作用を始め、血中コレステロールを低下させたり、高血圧を予防したりといった効果がある。ブドウの実皮やムラサキイモ、ブルーベリー、などの赤紫色をした植物体に多く含まれている色素成分。肝機能の向上を助け、疲れ目の解消などにも効果的といわれる。茶、赤ワイン、柿、バナナなどに含まれる渋味成分。カテキン同様、殺菌効果がある。ビタミンPの一種で、ソバに含まれる。大豆や大豆加工商品(豆腐、納豆など)、葛、葛粉などに含まれる。エストロゲンと同様の働きをするため、アンチエイジングなどの視点から着目されている。イチゴなどに含まれるポリフェノール。美白効果があり、化粧品に多用されている。