真鍋彰宏FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこんにちは。柳井町商店街といえば、街歩きで静かなブームを巻き起こしつつある松山の新しいカルチャースポット。このKITONARUでお確実に記事になるであろう最高のスポットですが、今日はその偵察として訪れた柳井町商店街の焼き鳥やさんがめちゃめちゃ美味かったので、紹介していきます。△柳井町商店街の紹介冊子「やないすと」。柳井町商店街のコアなファン達のことを「やないすと」といいます。△今日紹介するお店「とりまる」。目立つ外観ではなく明かりが漏れ出るような入口。お店に入って注文です。席が空いていたので座ることができました。外観はあまり目立たない感じでしたが中はいっぱいです。隠れた人気店の匂いがします。※実際にお店の中はカウンター席に7人でいっぱいになる小さなお店ですが、私が21:00に入ってから22:30に出るまでに8人が席がいっぱいで帰っていきました。(※閉店23:00)△カウンター席から焼き鳥が焼かれているのが見える仕様。人気店の気配を感じながら、意気揚々と注文を選びます。〇ウィンナーどれも絶品でしたが、特に美味かったのは下の二つ。【豚のしそ巻き】ほんのりと香るしその香りと風味+豚のやわらかい噛み応えと肉汁が最高。このお店は8点盛りすべて「塩」の味付けでしたが、大粒の粗塩とあらびきのコショウのワイルドの味付けが控え目に言って最高でした。【ハツ】8点盛りの中で断トツのジューシーさと柔らかさ。噛めば噛むほど肉汁が出てくる。この一品まさに肉を食らってる感が至高。その前に出てきた「とりの肩肉」があっさりコリっとした食感だったこともあり完全に合わせ技一本です。この絶品焼き鳥のラインナップだけでなく、さらにこの私をうならせた一品がありました。インスタ映えはしません←しかし、【2018年お年玉企画】取材して本当に美味かった「西条のグルメ」まとめてみました!の中でも、この一品が西条市にあれば、確実にトップ争いに食い込んでくるであろうメニューはこいつです!!いや、豆腐やないかいっ!!!!と思われたそこのあなた。私が先ほど注文したメニューのラインナップを思い出してみてください。「クリームチーズ漬け」です。