大さじ2作り方わかめは水でもどし、熱湯にさっと通して水気をしぼり、2~3cm長さに切ります。かいわれは根元を切りとり、半分に切ります。たくあんは4cm長さの細切りにします。みょうが、しその葉は、せん切りにしてそれぞれ水にさらし、水気をきります。ところてんはざるにとり、水気をきります。ごまはあらく切って、ドレッシングの材料と合わせます。全部を冷やしておき、食前に(1)~(4)を盛り、ドレッシングを添えます。関連するレシピサラダのレシピところてんと海藻のサラダところてんとかんてんは同じテングサから作ったもの。