西早稲田店がんこ西早稲田で限定醤油ラーメン大盛を食べた。ラーメン800円+大盛100円だ。高田馬場駅から早稲田通りを早稲田方面へ歩く。明治通りとの交差点を超える。左手に麺やしげるがあったら、その路地を曲がると、YAMITUKIカリーが右手に見える。その手前に黒いバラック小屋がある。元祖一条流がんこ西早稲田店だ。店頭に牛骨がぶらさがっていたら営業中だ。知っているものにしか辿り着くことのできない店である。本日限定の「家元が休日に食べたあっさり醤油ラーメン」の大盛を注文する。他にメニューはなかった。麺は軽く縮れた中細麺だ。スープが滲み込んでいる。具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギである。スープは醤油ダレで、とにかくしょっぱい。途中で青唐辛子を入れたのが失敗だったか。それともこれががんこなのか。最後にスープを飲むとき塩辛すぎた。がんこラーメンに負けた。営業時間12:00から21:00まで。高戸橋がんこラーメン2012年3月30日に閉店した。高戸橋がんこで醤油ラーメンを食べた。醤油味で、こってり・中間・あっさりのうち中間だ。700円+0円である。ランチタイムでチャーシュー飯はサービスだった。