とりま、何回も食べてるんですかね。ラーメンってのは、自分は概念だと思ってます。具現化するのは難しくないようで、難しい。味は全然種類によって違うし、濃さやあぶらの量、また麺の固さにも左右される。こいつはこんなもんや!ってのが必要です。ラーメンとは概念であり、哲学でもあり、そして、人を魅了する不思議な食べ物です。一蘭、素敵な時間をありがとう。酔ってかくと、こうなります。晴れの週末は長野県民のなおとんです🏍️さてさて、今回もラーメン大学に行って来ました。今回食したのは『味噌チャーシュー麺』です。相変わらず、安い!旨い!ボリューミー!でした。信州味噌を使っているので味わい深いです。本当は全国チェーン店なのに長野県に集中して有る為、長野県民のソウルフードらしいです。名古屋で言うと『スガキヤラーメン』みたいな物でしょうか?今回は『豚骨ラーメン黒』を食べました。想像を越えてめっちゃ旨かったです。鶏白湯全部のせこんばんは、かぶです。