パッチを2枚はきたいくらいですね。明日は第三金曜ライブ、今スタジオでリハーサルをして帰宅したところです。今回は、しばぞうさんから、外食時の糖質量判別法について、コメント・質問をいただきました。しばぞう外食時の糖質量判別法について江部先生こんばんは。先日はコカコーラゼロの件でコメントをいただきましてありがとうございました。12/14より、経口薬3種をやめ糖質制限食を始めてから、初めての診察に行ってきました。数値は以下のとおりです。これも先生の本と出合えたおかげだと思います。本当にありがとうございます。主治医にお褒めの言葉をいただいた後、薬をやめ、糖質制限食始めたことを話すとぶち切れされました。)さて、朝食は納豆2パックとか、ゆで卵と粗引きウィンなー5本とか温奴などを自宅で摂ります。問題は外食となる昼食です。炭水化物量や熱量は記載があるけれど、糖質量について表示されているものは想像以上に少なく、砂糖・水あめ・でんぷん、などと書かれ、炭水化物量の多いものは避けて食べているという状況です。単純に炭水化物量で判断してよいものなのでしょうか?それとも炭水化物量は少なくても砂糖はたくさん入っているということはあるのでしょうか?その逆に炭水化物量は多くても、成分表示に糖類の使用が記載されてなければ大丈夫なのでしょうか?食材や調味料を手にじっと眺めながら日々店頭で悩んでいます。大戸屋を挙げておきます。焼き魚メニューやお一人様なべなどが豊富で、単品で納豆や、豆腐が頼め、おかずのみでオーダーできるからです。毎晩いろいろなウィスキーを舐めながら幸せな暮らしを送っています。これからも制限食がんばっていきます。長文失礼いたしました。経口薬3種をやめ糖質制限食を始めて、約1ヶ月で劇的改善ですね。(^_^)「主治医にお褒めの言葉をいただいた後、薬をやめ、糖質制限食始めたことを話すとぶち切れされました。残念ですが、まだまだそういう医師が多いのでしょうね。外食時の、糖質の計算ですが、炭水化物の表示しかないこともありますのでややこしいですね。<炭水化物=糖質+食物繊維>です。食物繊維は、血糖値を上昇させないので、糖質だけを計算すればいいことになります。原則として炭水化物の量が多ければ、糖質も多いです。蒟蒻とか特殊なものを除いたら、炭水化物と表示してあるグラム数のほとんどが糖質と考えてよいです。次に、<糖類=単糖類と二糖類>です。砂糖やブドウ糖などの二糖類、単糖類が含まれていなければ、合成甘味料や糖アルコールが含まれていても、糖類ゼロや無糖と表示できます。エリスリトール以外の糖アルコール(マルチトーール、ソルビトール、キシリトールなど)は血糖値を砂糖の半分くらい上昇させます。糖類ゼロでも、デンプン(多糖類)が入っていることもありえます。結論としては、糖質制限食実践において糖質のグラム数の確認が最善ですが、それができないときは、炭水化物の量の計算で代用でよいと思います。大戸屋を挙げておきます。焼き魚メニューやお一人様なべなどが豊富で、単品で納豆や、豆腐が頼め、おかずのみでオーダーできるからです。(・・?)最後に東京で糖質制限食に理解のある医療機関です。脂質摂取と糖尿病・ヒムスワースの誤解≫コメント江部先生の治療とても参考になりましたので引用させていただきました江部先生はじめまして、今晩は。先々必要かなと感じています。今は正常ですが、江戸川にも糖質制限食に理解のある医療機関あるようですので、忘れないでおきます。江部先生の治療とても参考になりましたので引用させていただきました。月経の影響こんにちわ!先月頃から、糖質制限のことを知り実行しています。(女性/31歳)秋の経口ブドウ糖試験で空腹時;901時間後;1372時間後;128で、正常と判断されました。本当に正常な人は、空腹時で80台や2時間後で100前後が普通と聞き驚きました。そこで、糖質制限を始めました。始めて一か月ほどになりますが、気になることがありました。自己測定器で血糖を測定しているのですが、糖質制限を開始して血糖があがっているように見えたのです。夜、糖質を摂らずに就寝した朝、114と初めて、空腹時100を超えたのです。病気やストレスもないと思うのですが、その日に生理がきました。考えてみると上がってきているのは生理一週間前くらいから。血糖値と関係があるのでは?と思ったのですが、どうなのでしょうか?あと考えられるのは、冷え性などですが・・・。私には、糖質制限がむいていないのでしょうか?ちなみに160cm/44キロでやせ型です。糖質制限をしてから、体重は減っています。お忙しいと思いますが、ご指導いただけると、嬉しいです。生理前血糖値が上昇することが多いです。空腹時;901時間後;1372時間後;128であれば、正常型ですね。未精製の穀物であれば、少量なら問題ないと思います。季節の旬の果物もよいです。それで充分、将来の糖尿病発症を予防できると思います。糖質制限と筋力おたこさん。低カロリー過ぎる可能性があります。糖質制限ですので、脂質・タンパク質はしっかり摂取してカロリー不足にご注意下さい。足のつりには、カルシウム・マグネシウムのサプリを飲むと改善することが多いです。それと低血糖にご注意ください。スーパー糖質制限食実践で、インスリンの量は1/3以下になります。SMBGで測定して低血糖を予防して下さい。主治医と相談されて、SMBGのデータをもとにインスリンの減量をめざしてください。