発酵家族プロフィールブログ来て来て!レッスンコンセプト行きますよ!レッスンよくある質問お問い合わせレシピ通りじゃなくていい、家族仕様に変換する習慣をつけること2017.11.10Shareやることを1枚の紙に書き出す。気になったらすぐに書き込めるよう手帳じゃなく、付箋でもなく。文字に落とし込むと優先順位をつけやすいのはどこかで何度も聞いているけれど最近習慣になりました。びよりで使う野菜はアサイチで買いに行かないとよいものが選べないのでチャリを走らせて直売所へ。レタス、キャベツ、黄色いキウイ、ウコッケイの卵(!)品揃えが豊富で何度行っても面白いです。先日レクト写真館でとっていただいた写真が届きました。志穂さんありがとうー!fbのアイコン写真を変えたり(見てね♪)レシピを2本アップできました。こねないパン☆アップルシナモン黄色い卵焼きレシピを投稿するときは工程を何枚も撮って編集します。この作業はとても集中力が必要で達成感が味わえる楽しい仕事。夜ご飯のメインは秋刀魚。最近夜は魚が多いかな~。長女が肉を食べないので、何となく魚になっています。耐熱紙に秋刀魚を並べ、カレー粉、米粉、オリーブオイルをかけます。このオリーブオイルは便利。このタイプの醤油は目にしたことがあるでしょ?そのオリーブオイル版。押さないと出てこないし、少しずつでてくる。少ない量のオイルをまんべんなく秋刀魚にかけることができます。写真を撮りながら料理しているので、うっかり置いたスマホを子供が見つけ、激写。ブレブレww上段で秋刀魚、下段で野菜とキノコを焼きます。その日の朝に圧力鍋で柔らかくした里芋、ゆでたカリフラワー、しめじを耐熱紙に並べ、塩・オリーブオイル少し・パルメザンチーズをかけて焼きます。里芋、カリフラワー、キノコのパルメザンチーズ焼きキャベツとわかめと甘酒肉味噌そぼろ蒸しブロッコリーのサラダスティックパン(子供達はご飯も追加)見てください、この食べっぷり。里芋も本望でしょう~。私、これ(里芋)ぜーーーんぶ食べたい!!ボクだって!!レシピ本を買うことや、調べることはとてもいいこと。”レシピをベースに家族が喜ぶレシピに変換する”という意識で見てみると、あなたに合った作り方が見えてきます。明日の朝ごはんに展開できそうだから、多めに作ってみようかな知識を入れたら、行動あるのみ。家族仕様に変換する意識を持つだけで変わりますよ。ご希望のレッスンをご相談ください。お申し込みはフォームより受付いたします。フォローくださると嬉しいです。関連記事2017.12.1事業計画プレゼン終了2018.5.19材料4つ★病み上がりには甘酒でミルクセーキ風を。多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです...2020.2.19第1回目市民サークル。麹があるって幸せこねないのに、しっかりパン。