(sy01004)サクッとしたもなかの皮にしっかりした甘さの極上の小豆(丹波大納言)のあんこがギッシリ!さらに大粒で上質な栗の甘露煮が真ん中に入っています!これ以上贅沢なもなかは作れるでしょうか!?まさにもなかの王道を行く笹屋吉清オススメの絶品です。おいしさのヒミツなんと言ってもこだわりの小豆(丹波大納言)を使ったあんこです。餡の粒がおいしいご飯と同様にふっくらと立つように炊き上げ、上質な砂糖である和三盆糖を加えることにより、まろやかな味を作り上げています。大栗殿同様、中に入っている上質の栗にもこだわっています。丹波大納言って?笹屋吉清のつぶあんは、全てこの丹波大納言を使用しております。高級小豆として有名な十勝小豆に比べ、皮が柔らかく大粒で、身も多くふっくらとしています。近年では、京都府中部の丹波以外の土地でも、この丹波大納言を栽培していますが、気候・風土の点からも、当店では、丹波で採れた丹波大納言のみ使用しております。なんと、単価は十勝小豆の4倍以上もします。おいしい京都!スタッフレビューとにかくボリューム満点!の一言だと思います。詰まったしっかりした甘さの餡が最高です。渋めのお茶や紅茶のお供に最高だと思いますが、そのボリュームのため女性には、もう一個という気持ちがあっても、ちょっとつらいかもしれませんね。8個入りオプションを指定してください。10個入りオプションを指定してください。S-Bro(エスブロ)。