レシピTweetPocket食品乾燥機で万願寺唐辛子を乾燥させてみました。万願寺唐辛子を用意します。種を取り細長くカットします。食品乾燥機で万願寺唐辛子を乾燥します。※セミドライでもOK!乾燥万願寺唐辛子を水で1-2時間戻します。ニンニクを用意します。ボールに豚肉を入れ、塩コショウを振りかけ軽くもみ、下味をつけます。フライパンに油をひき、軽くニンニクを炒めます。万願寺唐辛子を入れ炒めます。したら豚肉を炒めて、最後に調味料を全部入れ味を調えます。今回の切り方のように繊維に縦に切るとシャキシャキした食感になり、繊維を断つように横に切る(輪切り)と柔らかい食感になるので、乾燥させる際目的や用途に応じて切り方を工夫すれば、乾燥野菜をさらにうまくお使いいただけると思います。野菜など悪くなる前にセミドライに乾燥して冷蔵庫で保存すれば通常よりも長く保存ができ、使う際もそのままカットなどの下処理もしてあるので手軽に短い時間で料理が可能です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。technology.。