審査中や承認手続き中の遺伝子組み換え添加物は10品目に上る。今回のプルラナーゼを含め、これまでに承認された遺伝子組み換え添加物は43品目となる。2019-7-23安全性審査継続中の遺伝子組換え食品及び添加物リスト今回承認された遺伝子組み換え添加物のプルラナーゼは、7月2日に食品安全委員会が「ヒトの健康を損なうおそれはない」との専門調査会の評価を了承している。評価書によれば、ビール及びデンプン糖の製造において糖化効率の向上を目的として使用されるという。BML780PULm104株を利用して生産されたプルラナーゼここ数年、承認件数が右肩上がりで増加し、昨年は10品目が承認されている。