食堂コイハウス手打ち!週替りは売り切れでキーマカレータコライスに変更です。仕込みが終わり時間に余裕があったので女将はそば打ちを、マスターは種まきをしました。種まきは画像を撮ってもつまらないので、女将のそば打ちの行程を画像に収めました。粉!こういうものがあるんですね~。沖縄そばミックス!次は練りです。説明通り卵を一個?沖縄そばは卵を使ってないはずですが?お約束の耳たぶぐらいの固さまでコネコネします。コイハウスには麺棒が無いので泡盛の瓶で延ばしました。TVでやっているピザの生地のように延ばしました。薄さは10円玉ほどに?細かく切ってそばらしくなりました。画像が無いが1分ぐらい軽くゆでて油を絡めます。マスターが撮らずに食べました。プロには敵いませんな~。花粉に負けずに濃いコイコイコイコイコイハウス女将は花粉症のようです。営業時間11:30‐14:0017:30‐21:30(日曜日21:00)☆ディナータイム幼児の来店はお断りしております。(07/19)とおりすがりさま:閉店いたしました。(05/29)とおりすがり:閉店いたしました。(05/22)オオイシサマ:閉店いたしました。(05/19)オオイシ:閉店いたしました。