おいしい鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで柔らかくなり、だしにも簡単にトロミがつきますよ。鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。青ネギは斜め切りにする。作り方1深めのフライパンに<合わせだし>の材料と玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったら薄く片栗粉をまぶした鶏むね肉を入れる。フライパンに蓋をし、火を弱めて鶏むね肉に火が通るまで3~4分煮る。2火が通ってだし汁にトロミがついたら青ネギを加え、再び蓋をしてしんなりするまで1~2分煮る。3器にご飯をよそって(2)をかけ、一味唐辛子を振る。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめプロの秘策を伝授!ふっくらジューシー鶏むね肉レシピまとめパサパサしてしまうイメージがある鶏むね肉には、少しの手間をかけてあげるととっても柔らかく仕上げることができるんですよ。そこで今回は、ジューシーな唐揚げやナゲット、ふんわり食感の蒸し鶏など安価でヘルシーな鶏むね肉を使った柔らかレシピをご紹介したいと思います。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。