今回は、ごはん屋さんのレビューではなく、以前伺ったお店に関する補足のお話をお届けしたいと思います。『行くべき曜日』と『できれば避けた方がいいかも・・・という曜日』が明確に存在するな、ということなんです!どういうことかというと、お店に行く曜日によって、頼めるメニューの種類に差があったりするんです!まだお店に行く日を決める前であれば、ぜひこの記事を読んでから日にちを決めることをオススメしますよ!ご参考になれば幸いですスポンサーリンクボブリー新橋店って予約は必要?では、さっそく本題に...と、その前に、こちらの素朴な疑問についてお答えしたいと思います。結論から申し上げます。できる限り予約はした方がいいです。結構な有名店となっている部分もあり、以前より格段にお客さんが増えているんですね。金曜日や土曜日などは予約をしていないと入店できない場合も少なくありませんので、これらの日に確実にお店に行きたいという場合は事前に予約をしていくことをオススメします。私が以前お店に伺ったのは土曜日の18時頃だったのですが、この日も予約のお客さんでいっぱいで、新規で来店したお客さんはみんな入店を断られてしまっていました。基本こちらのお店はお客さんのほとんどが団体客で、なおかつお酒も豊富に取り揃えられていることから、グループ単位の滞在時間がかなり長めなんですね。そのため、店内で待つというのもあまり現実的ではなく、やはり最善なのは事前に予約をするという形になるかと思います。ちなみにですが、こちらのお店は飲食店には珍しく、日曜日と祝日が定休日となっています。予定を決める際はご注意くださいね。スポンサーリンクボブリーに行くのにオススメの日は?では、ここからが本題です。冒頭でもお話ししました通り、ボブリーさんに行く日にちに関しては、明確にオススメの日にちが存在するんですね。結論からお話ししましょう。ボブリーさんに行くのにオススメなのは、ズバリ週の始めです!これにはちゃんとした理由がありまして、『お店側のお肉の仕入れ状況』がかかわってきています。ボブリーさんでは、週の始めにその週1週間で使う馬肉を一括で仕入れるというスタイルをとっていまして、これにより鮮度の落ちやすい馬肉を新鮮な状態でお客さんに提供することを可能にしつつ、お肉を余らせてしまわないように工夫をしているそうなんですね。これは裏を返せば"週の終わりが近づくにつれて在庫の馬肉がどんどん減っていく"ということを意味しています。半分以上のメニューがすでに品切れになってしまっていて、注文ができなかったんですね。結局、ギリギリラスト1つだけ残っていた『馬刺しの盛り合わせ』を注文できたので良かったのですが、ボブリーさんの魅力をしっかり味わいたいのであれば、金曜日や土曜日などの週の終わり付近の曜日に行くのはできれば避けた方がいいという感じになりそうです。コース料理を注文する予定の場合は基本的に曜日は気にしなくても大丈夫かと思います。いうのも、お店のルール上、コース料理の注文は事前の予約のみの受付となっているため、当日になって"お肉が足りない!"ということはほぼほぼ怒らないんですね。ボブリー】さんに行く際に覚えておきたい点についてお話ししました。