タンパク質は筋肉や臓器のもと!タンパク質はエネルギーになるよりも、筋肉や臓器など、カラダを構成する大切な成分として、優先的に使われます。リポタンパク質としてコレステロールや中性脂肪などの栄養素を運ぶ役割もあります。免疫機能を高めるホルモンや酵素を合成する神経伝達物質を合成するなどの働きもあります。カテゴリー別に検索!姉妹サイト女性の健康や不調は女性ホルモンに作用されています。詳細を調べるのに便利なサイトです。最新のダイエットや食べ物と栄養について、科学的根拠に基づいたニュースを発信しています。