昔とは違う食環境!今の子どもたちに食育が必要な理由。簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。昔とは違う食環境!今の子どもたちに食育が必要な理由。近年、子どもの食の乱れが指摘されています。その理由は、昔の子は家庭で食育をされてて、今の子はされてないから???私は、それはちょっと違うかなーと思っています。昔の子ども=今の中高年でも、食が乱れている人は多くて、生活習慣病も増えているのですから。昔の子どもが、きちんと食育を受けていたら、こうはならないのでは?と思います。食が乱れている原因として大きいものは、食環境が変化したせいだと私は思っています。昔の子は、食の知識がなくても、食が乱れにくい環境だった。コンビニやファーストフード店は、都会にしかなかったから、食べる機会がない。外食は高価で、「特別な時」に「たまに」のイベントでした。夜中に何か食べたくなっても、お店があいてない。今はコンビニが田舎にもたくさんあり、24時間、お菓子やジュースやジャンクフードが買える。ファーストフード店も、全国にあり、しかも、安いから子どもだけでも手軽に利用できる。1人暮らしをしても、冷凍食品やお惣菜、コンビニ弁当など、いつでも気軽に買える。外食も、安いお店がたくさん出来、日常的に利用しても、それほどお財布に響かない。いった環境になったので、子どもも大人も、意識していないと食が乱れやすいのだと思います。このように、「自分で作る」以外の選択肢が増えたことは、便利だし、大きなメリットでもあります。料理ができずに一人暮らしをしても、とりあえず困らずやっていける。共働き家庭など、忙しい人の家事負担を減らすことにも役立っています。摂り過ぎになりやすい。その結果、肥満や生活習慣病になるリスクが高まります。これらの食品が手軽にいつでも手に入る環境だからこそ、今の子どもたちには「食を選ぶ力」を付けるための食育が必要なのです。****また、塾通いや共働き家庭の増加で、昔に比べ、子どもたちが夜型の生活になりやすい。テレビゲームの普及や、治安の悪化で外遊びがしにくくなり、子どもたちの運動量も減っています。夜型の生活・運動量の減少も、肥満や生活習慣病のリスクです。今はネットなどが普及しているので、昔と違い、間違った食情報も入ってきやすいです。子どもが無知な状態で、間違ったダイエット情報などを知り、極端なダイエットで健康を崩してしまう可能性もあります。実は、大人でも、間違った健康情報や食情報を信じて、かえって不健康になっている人を、たびたび見かけます。そのたびに、正しい知識を持つことの大切さを感じています。****昔の子どもたちは、仮に食に関する知識がなかったとしても、自然に、比較的健康的な生活を送れる環境にありました。今は、環境が全く違うのです。今の子どもたちは、「食を選ぶ力」を身につけて、自分の健康を自分で守らなければいけません。正しい食は健康を作ります。勉強も運動も遊びも、健康な体があってこそなのだから、食育が義務食育になり、すべての子どもたちが食育を受けてほしい。それはすぐには実現しないでしょう。待っているうちに、子どもは大人になってしまう。家で、少しでもぜひ実行してほしいです^^「知識がない」と思うなら、子どもさんと一緒に学んでいけば良いだけです。知識がないことを引け目に感じる方もいるのですが、私たちも、学校教育で食育を受けていないので、たまたま自分の親が教えてくれていなければ、知識がなくて当たり前でです。子どもに教えるのに、専門的な栄養の知識までは必要ないし、今から勉強しても十分間に合います。正しい食の知識を身につければ、子どもさんの一生の宝になります。乱れた食生活が原因で病気になった患者さんを何人もみてきて、本当にそう思います。「子どもに体に悪いものは食べさせない」というのではなく、子ども自身が自分で考え、正しい食を選ぶ力を身に付けてあげましょう^^****子どもへの伝え方を知りたい方のために、キッズ食育講座も開いています。キッズ食育講座では、子どもに食の大切さを伝えるための講座です。興味のある方は、気軽に体験会にいらしてください^^体験会を受講すると、本講座を受講する時の割引特典などがあります。(三重)7月13日(金)・8月3日(金)申し込み受付中!体験講座申し込み・詳細はこちらLINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。