Grapes色んな事を書いています。詳しくはカテゴリーにて。他にもブログをやっています。リンク先トップにアドレスがあります。Friday00:02庄内地方に伝わる習慣—毎年12月9日に行なわれる、ハタハタ田楽と豆類を食卓に出し、大黒(様)に「まっか大根」(二股に分かれたものを言うとか)と食卓に出したものと同じものを供えるそうだ。ちなみに、おみ漬けを食べた事は、田舎に居た頃には無いと思う。Saturday07:35無花果(イチジク)の甘露煮とか、美味しい物が溢れている。庄内柿は有名で、下記の番組で幻の柿があるのを初めて知った。普通は焼酎で渋を取るのだけど、なんと袋に入れた熱湯で渋を取るとか。Thursday22:00ひょう=スベリヒユは、内陸地方=置賜(おきたま)地方(米沢地区)、村山地方(山形地区)、最上地方(新庄地区)でしか、食べられていないので、荘(庄)内地方(海側)では食べられていない。それぞれの地方によって、「ありがとう」という言葉が全く違う。米沢の方では「おしょーしな」、荘(庄)内では「もっけだ(もっけだな)」と云う。サラミも山形地方、或いは内陸地方でしか食べられていない。言っても、全然食べないという事ではないだろうが。Friday00:44トップバッターはこちら・・・。実は山形県は表題にある通り、ラーメン王国みたいです。タウンページに載っているお店の数を人口で割った出店密度を調べると、全国一になるそうな。なんとそれは、あのうどん王国香川県よりも多いと判明。65.17店/10万人そして、関西が一番ラーメン店が少ない事が判明しました。