〜ほらふき大賞へ輝く〜(01/10)あけましておめでとうございます。(11/21)うんめえ大豆はココから(11/07)私は太陽じゃないわよ。←あなたのクリックで、『JAうご』そして『羽後町』はもっと広く伝えられます。【なえんもねんしども】どうかよろしゅう。燃えるトマトにズームイン!Vol.8ボールペンの芯を変えたJAうごの佐藤です。午後から雷が鳴って一部では、通り雨が来た地域もありましたが、このあたりは降りません。̄ノ)ノチキンタツタわさびタルタルええ。今回も顔を洗って出直して来ましたよ!!遂に、ついに、トマトの収穫が始まりを告げ『JAうごの徳光和夫さん』こと、藤原さんも巨人軍の防止を身にまとい、ハウス内を縦横無尽に、目を光らせながら歩きまわる事となります!!ズームイン!おはよう朝5時半だからもう収穫終わるぞトマトの収穫は、日の出とともに始まります。日の出をタバコを吸いながら待つと言います。JAうごでは、おそらく一番早起き集団が、トマト農家と言っても過言ではありません。台車を押しながらズームイン!しながら収穫を楽しみきゅうりや、オクラは朝夕一日二回収穫しますが、トマトは一日たったの一回なんです。JAうごの徳さんこと、藤原さんはこう言います。早起き集団の理由が、ここにあります。美味しいの出来たかな〜一つ一つ丁寧に朝日が似合いすぎる軍手が汚れているのは、土が付いたからではありません。”トマトのヤニ”と呼ばれる成分が軍手に付着したからなんですね。暑くても完全防備でハウスへ入る徳さんなのであります。仕上げにツル元をパッチンズームイン!今の季節は、真夏のストレスも感じていなくて時期的にも美味しいのさ畑で赤いトマトってほとんど流通してないのご存知でしょうか?スーパーなど店頭で並んでいるトマトは、普通青いトマトで出荷されております。青いバナナと同様です。数日経っているんですね。畑で赤くなったトマトの方が断然美味しいのに・・・。ここでいう”美味しい”は糖度が高いとかじゃないですよ。実が凝縮したトマトの事を指しております。現在の流通では無理っぽい。これって、しょうがないのかな・・・なんて思っていました。消費者へお届けする事を可能にしちゃいました。全て畑で赤く旨味も乗ったトマトを100%お届けする事としております。これは、大きい産地では中々出来る事ではありませんよ。柔軟な対応が出来るからこその技であります。箱いっぱい今朝もズームイン!さぁ!今回は収穫シーンをお届けしました。次回は、今年から東京大田市場へ羽後町から出荷する事になりました手詰めトマトに注目します。機械選別じゃなくて、手詰めへ今年から変更し、逆に丁寧なキメ細かい人間らしさや美の追求をする事となった徳さん。昨年までの出荷方法と大きく変わる事となりましたが、これにも徳さんは素早く対応していくんですね。”東日本縦断”徳さんトマト2013は、始まったばかりなのであります。とれたて野菜セット2013わけあり野菜シリーズで大人買い◆今日の一言JAうごの佐藤が自由に感じる今日の一言はコチラ----------まんずなぁ〜(・∀・)ノ----------↓人気ブログランキングに参加しています。1日1回応援クリックお願いします。JAうごHPはこちらJAうごtwitterはこちらフォローどうかよろしゅう。トマトこの記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/70315573※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。29最近のコメントお米の検査頑張ってます。(01/15)お米の検査頑張ってます。