発芽地温は20°C~30°C。真夏や真冬をさけて、春と秋に種まきが可能。水菜農家は、年に何回も栽培ができる!環境が低温すぎると花が咲いてしまい、後に高温でとう立ちしやすくなる。名前のとおり、水を欠かさなければ丈夫に育てやすい。初心者は害虫被害も少なく失敗しづらい秋蒔きがおすすめ。80cm、高さ10cmで、表面を平らに。1回目は本葉1~2枚の時期、2回目は本葉3~4枚の時期に間引き。収穫までに2、3回追肥する必要あり。種子の寿命:2~3年。苦土石灰100g(分量は全て、1平方mあたりで表記)をまいて、よく耕します。堆肥2kg、化成肥料100gをまいて、よく耕します。畝幅を、80cm、高さ10cmで平らに成形します。畑へ種まき:深さ1cmほどの溝えを作り、筋蒔きします。条間は20cmにします。軽く土で覆い、水をたっぷりあげます。通常は約3~4日で発芽しますよ!冬場はトンネルを作って保温することをおすすめします。間引き:1回目は本葉が1~2枚の時期に株間2~3cmに2株だけになるように間引きします。2回目は本葉が3~4枚の時期に株間5~8cmに1株だけになるように間引きします。間引きする時は、残す株を傷つけないように注意してね!また種まき後3~4週間は水をきらさないようにしましょう!特に冬場の乾燥時期は、水不足に注意が必要です。逆に温度が高い時期は水のやり過ぎに注意しましょうね。追肥は、水菜の背丈が10cmの頃に1回目、20cmに育った頃に2回目をまきます。化成肥料を30gまきます。(分量は1平方メートル当たり)害虫対策:アブラムシ、コナガに注意が必要です!防虫ネットをかけるのが効果的ですよー。夏場は種まきかた40日、冬場は80日ほどで収穫時期を迎えます。20cm~30cmに成長したら収穫できますよ!1株の束を持って、根こそぎ引っこ抜きます。引っこ抜いた後に土のついた根元だけハサミなどで切ってくださいね。間引いた水菜も食べられるので、捨てないでください~。収穫が遅れると苦い水菜になってしまうので、収穫時期は遅れないように注意しましょう!水菜をプランターに植える場合プランターは幅60cmほどの標準的なサイズのものを選ぶと良いでしょう。種まき前の土づくりの肥料の割合から追肥まで、育て方は畑栽培と同様です。水耕栽培とは、土を使わず水と肥料(+光合成)だけで植物を栽培する方法です!今回は身近なペットボトルを使って手軽にできる水菜の水耕栽培を紹介しますね。ハイドロボールまたはパーム用土(土の代わりとなる培地)、フェルト(30cmほどの長さにカットしたもの)です。容器となるペットボトルは、上から3分の1あたりでカットします。カットした上部は逆さにし、飲み口が下の状態で、残り3分の2のペットボトルに差し込みます。次に種を植えるためのスポンジです。3cm×3cmにカットし、×字の切り込みを入れます。スポンジに水を含ませて、スポンジの3分の2程度浸かる適当な容器に入れましょう。成長するまでは、トレーなどで育てるので、そこにスポンジをセッティングします。ここまで準備できたら、種を植えましょう!スポンジの×の切り込み部分に種を2粒植えます。ペットボトルに植え替えをする。根っこがスポンジをだいぶ突き抜けるまで成長したら、ペットボトル(上部、飲み口のほう)に植え替えをする工程です!先に、フェルトをペットボトルの飲み口とペットボトルの底を繋ぐように垂らします。培地を飲み口のところに適度に敷き詰めると、フェルトが上手く固定されますよー!そしてペットボトル(上部、飲み口のほう)に培地を敷き、スポンジごとセッティングします。液体肥料はペットボトルの3分の2ほど入れます。あとは日当たりの良い場所で、2週間に1度ほど液体肥料を交換しながら成長を待って完成です!以上になります。参考にしてみてくださいね。ブタ子ブタ子の、節約上手な栄養満点野菜の作り方スポンサーリンクスポンサーリンク殺虫剤・農薬が赤ちゃんや人に与える影響。野良ニュース野良ログ野菜の検索ブログランキングを見るブログランキングに参加しております。ブタ子の、節約上手な栄養満点野菜の作り。