レビュー-ラーメンどうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。博多とんこつラーメンをご紹介します。カップ麺ではもうおなじみになっている一風堂の博多ラーメンですが、今回は生麺のものが発売とのことで購入してきました。どんなお味に仕上がっているんでしょうか、早速みていきましょう。博多とんこつラーメンを実食。博多とんこつラーメンの麺まとめ...博多とんこつラーメンを見事にパッケージした、一風堂監修ラーメン。460円(税込496円)この博多とんこつラーメン、麺や具とスープが別れて入っているタイプ。加熱後、ゆっくりスープへとの注意書きがありますね。液体つゆにつき、汁もれ注意ですよというロゴも見られます。麺かためも明記されていますね。博多ラーメンにおける最重要ファクターの一つですから、こだわっていそうですよ。「一風堂」監修の博多とんこつラーメンです。豚バラチャーシュー、青ねぎ、きくらげの唐辛子ごま和え、もやしを盛り付けました。硬さとコシがあり、歯切れのよい細麺を使いました。豚頭と拳骨を長時間じっくりと炊き出した豚骨スープは、まろやかでコクがあります。セブン-イレブン~近くて便利~とあります。豚頭と拳骨を長時間じっくりと炊き出したスープか...普通に美味そうですね。7.2gとなっていますね。あの豚ラーメンよりもwww.gaikotsublog.com脂質が多いのが意外。一風堂さんは、言わずと知れたとんこつラーメンチェーン。www.ippudo.com台湾(台北)にもありました。3泊4日で台湾に来ています。台湾は日本のお店が多く見られますが、ラーメン屋さんもありますね。台南には無かったです。20191985年に福岡で創業したそうで、生粋の本場とんこつラーメンがルーツということになりますね。35年かけてここまで成長したんですね。購入時にレジで温めてもらってもいいんですが、持ち帰って熱々を食べる場合にはレンジ調理になります。加熱時間の目安は...500w:5分30秒1500w:1分50秒となっていますね。所定の時間きっちりレンジで加熱し、小袋のスパイスをどけて蓋を開けると...中ぶたに麺、具が乗っているので、これをスープの中に投入します。中ぶたは弾力があってぐにゃっと曲がるタイプ。パッケージの注意書きにあるように、汁はねに注意しながらスーッと滑らせるようにスープに乗せましょう。博多とんこつラーメンを実食。