濃厚な味わい!ハートの煮込みハンバーグ次のレシピ動画もちもちジューシー!マカロニケーキキャンセル濃厚な味わい!ハートの煮込みハンバーグいつものハンバーグに一工夫♪ハート型に成形することで、見た目も可愛く仕上がります。バレンタインや特別な日にぴったりの一品です。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。100cc料理を楽しむにあたって作り方1.玉ねぎは縦半分に切る。半分はみじん切りにし、残りの半分は薄切りにする。にんじんは3〜4mm幅の輪切りにする。ハート型にくり抜き、余った部分はみじん切りにする。ブロッコリーは小房に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。2.耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ、にんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、冷ます。3.別の耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。4.ボウルに生パン粉、牛乳を入れて染み込ませる。合びき肉、2、☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。2等分にし、空気を抜きながらハート型にととのえる。5.フライパンにバターを入れて中火で熱し、薄切りにした玉ねぎ、しめじを入れて油が馴染むまで炒め、端に寄せる。4の肉だねを並べて入れ、両面焼き色がつくまで焼く。6.★を加えて混ぜながら煮立たせ、ハート型にくり抜いたにんじんを加える。ふたをし、肉に火が通るまで弱火で8〜10分程煮る。7.器に盛り、3のブロッコリーを添える。