空調室PB商品のアーモンドパウダー『さらり』。良質な材料を使って頂きたい!そんな思いから生れた商品です。こだわりポイント(1)製法。【粉砕法】を用いています。この製法のメリットは、アーモンドの風味や香りを逃さない事、油分離が少ないことにあります。油分離が少ない為サラサラ♪ダマになりにくく、作業性抜群です。『さらり』の名前の由来はここからきています♪こだわりポイント(2)鮮度。挽き立てを保つため、【窒素充填】しています。鮮度の良いものを提供できるよう、製造はこまめに。お客様にお届けするまでの間、温度管理のされた空調室で品質管理しています。焼き菓子にした時の香りを確かめて下さい。