家電の白物家電、じゃなくて、コンビニの白物商品のお話です。発行内容<コンビニで買う白い商品>こんにちは、Ken3です。今回は、コンビニで買う白い商品について軽く書きたいと思います。商品が欠品してる店(買いに行ったのに品切れの店)最悪ですよね。求めた商品が品切れになってると、いくら家に近い店でも、寄らなくなってしまいますよね。簡単なのは、まぁ腐らない物だよね。トイレットペーパー・電球・消しゴム・ノートなんてのは、在庫を抱えていてもそんなに気にならないので発注も簡単かなぁ。*私がやっていたお店、比較的倉庫が広かったので楽勝でした。倉庫の狭い店は意外と大変かもしれないけど。勝手なストーリートイレに入ったら、あと少しで紙が足りなくなるのに気が付いた。明日の朝、知らない家族が使ったら確実になくなるなぁ。夜中で寒いけど、気が付いたオレの運が悪かったと思って近くのコンビニに行くか。あれ?トイレットペーパー無いジャン?そんなコンビニ無いよ普通、しかたねえ店員に聞くか。「すみません、トイレットペーパーありますか?」おいおい無視かよ最悪ジャン。倉庫ぐらい確認しに行けよコイツ。使えない店だなぁここ、もう2度とこねぇ。寒い中、来店してくれたのにこれじゃぁねえ。寒いしホットの缶コーヒーでも買って帰るかと狙いの(どこかのCM(笑))ついで買いもしてくれたのにね。^^^^^^^^^^欠品は、商品を売るチャンスを逃す以上に、お客さんの期待を裏切り、お店にとってのマイナスになってしまいます。欠品時の店員の対応も重要ですよね。真剣に話を聞かないで無い物は無いジャねぇ。スミマセンとか店長にキツク言っておきますとか謝ってほしいよね。みなさんの利用しているコンビニで裏切られた、なんだよこの店は、、、って思った話があったら、教えてください。気になりますか?やはり。日付を確認したり、後ろから取ったりする人が多いです。鮮度や安全性って、消費者が求めているとあらためて思いました。売れ残って、賞味期限ギリギリの商品をそのまま売っていると、あの店は古い商品しか無いと悪いイメージが付くし、最悪だね。お客さんに注意される時かなぁ。売れなくなる、売れなくなるから一日の発注量を減らす。品切れが発生、お客はあてにしなくなる(来店しなくなる)。それがイヤだから、発注量は増やす。廃棄商品(期限切れ)増えるし。意外とバランス取るの難しいんだなぁ。売れないお店だと、悪循環にハマリ易いのかなぁ・・と思う。不定期に牛乳を大量に買っていく人が居てチョット困った。一気に8本〜12本買われちゃって、その日は牛乳が夕方には無くなってしまい、スミマセン、スミマセンとあやまりまくったなぁ。スーパーの方が安いのになんでだろう?う〜ん、うれしいけど謎でした。簡単でしょ?えっ、どうするの?48本牛乳を仕入れれば、イイジャン。12本売れ残ったら、次の仕入れを36本にして、調整取れば。数本売れ残り、廃棄商品になる可能性が高いんだよね。バカヤロウーえっ、ビックリしたなぁもう、大声あげないでよ。お店の都合ばかり言ってんじゃねぇよ。お客様第一だろ、基本は。