七夕ロールキャンセルしっとり濃厚♪テリーヌショコラブラックチョコレートを使って甘さ控えめ!しっとり上品な大人の味♪バレンタインにいかがでしょうか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.無塩バターは室温に戻す。耐熱容器にブラックチョコレートを割りながら入れて、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。TIPS溶け具合が足りなかったら追加加熱して様子をみてください。2.ボウルに卵を割り入れて混ぜ、ざるでこす。3.湯煎をしながら、こした卵液、粉砂糖を入れて気泡が入らないように混ぜながら人肌程度にあたためる。4.1に3を1/3量ずつ加えて気泡が入らないように混ぜ、残りも1/3量ずつ同様に混ぜる。乳化させるように5分程度混ぜ続ける。TIPS分離しないようにお気をつけください♪5.薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。6.クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、天板におき、底から1cm程度の湯をはる。160°Cに予熱したオーブンで35〜40分加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫で5時間以上冷やす。TIPS型から外しにくい場合は湯煎に軽くかけてくださいよくある質問Qブラックチョコレート以外でも作れますか?A甘めのお仕上がりになるかと思いますがミルクチョコレートでもお作りいただけます!Qバターを減らしても作れますか?A食感やお味が大きく変わる可能性が大きいためおすすめできません。レシピ通りでお試しいただけますと幸いです。保育園にて数年間勤務し、お子様たちが食に興味関心を持てるような食育、レシピを数多く開発。KITCHENにて幅広い方へ向けたレシピ開発を行なっています。得意分野はハロウィンやクリスマスなど、見た目でも楽しめるメニューを考える事です。