●忍者のマジックはいかがでしたか?これはレベル高くてびっくりしました。●ディスプレイ/展示はいかがでしたか?よくみませんでした。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?とても良い。閉鎖的な感じ全然無し。●パンフレットの内容はいかがでしたか?これはレベルとても高いので、帰ってから英会話教室で説明するのに有効に使わせてもらいました。●(宿泊された方へ)ゲストハウスに泊まれらた感想をお聞かせください。なんとミキさんは同じ静岡県同郷でした。相部屋になったのも縁として、お互いに楽しみました。長期滞在は無理、シャワーの音や車の音うるさいので。●この会をどこでお知りになりましたか?IFC●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。こんごも宿泊をセットだとぼくはそこに泊まります。松元さん●印象的だった料理(また食べてみたい料理)は何でしたか?6.アーモンド・パンケーキ(サウジアラビア)ケーキの上にのった、お砂糖とアーモンドパウダーがいい感じです。感が砂漠のイメージにピッタリ!?●印象的だったドリンクは何でしたか?特にナシ(日本のビールばかり飲んでいました...)●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?狭かったですが、キレイで友達の家でパーティやってるような雰囲気でよかったです。●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか?サポーターではありませんが、インドのスポーツ記者さんと知り合いになれました!●忍者のマジックはいかがでしたか?びっくりです!!あんな近くで見ていたのに全然タネ分かりませんでした!●ディスプレイ/展示はいかがでしたか?折り紙でツルや動物を折ってこられた方、お疲れ様でした。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?フレンドリーな方々ばかりでしたので、一人参加でも楽しめました。●パンフレットの内容はいかがでしたか?とってもきれいにできていました。●(宿泊された方へ)ゲストハウスに泊まれらた感想をお聞かせください。キッチンもお手洗いもシャワールームもきれいでした。車の音がうるさく寝付けなかったという話も聞きましたが私はぐっすり(笑)●この会をどこでお知りになりましたか?横浜国際交流会のMLで。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。あらたさん●印象的だった料理(また食べてみたい料理)は何でしたか?1.トッポッキ(おもちの唐辛子煮込み・韓国)●印象的だったドリンクは何でしたか?トルコのワイン●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?キッチンが少し狭かった●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか?あまりできなかった。いうより、当日参加の外部の女の人?が貼り付いていた、かな(笑)。●忍者のマジックはいかがでしたか?TV側でやってくれたらキッチンからも見えたかも●ディスプレイ/展示はいかがでしたか?ちょっと地味だったかもしれない●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?受付はばっちり。料理は少し混乱していた。●パンフレットの内容はいかがでしたか?わかりやすかった。会場への地図があればもっとよかった。●(宿泊された方へ)ゲストハウスに泊まれらた感想をお聞かせください。シャワールームもとてもきれい。ゲストハウスとしてはキッチンも部屋も広くて清潔だし、あの値段では文句無し。泊まってる人の客層もよかった。●この会をどこでお知りになりましたか?エスニック料理ML●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。おうさるさん●印象的だった料理(また食べてみたい料理)は何でしたか?1.トッポッキ(おもちの唐辛子煮込み・韓国)美味しかったです。家庭料理で飽きの来ない感じがしました。本場では、もっと辛いのかな?2.キョフテ(中東風ハンバーグ・トルコ)美味しかったですが、羊肉だったら、もっと良かったと思います。5.たこ焼き(日本)作り手です。好調に作ることができました。何か日本テイストのものを!と思って「青じそ入り」を試してみましたが思いのほか好評で良かったです。●印象的だったドリンクは何でしたか?キュウリの入った焼酎(名称失念)。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?適度な親密感がでるような距離で、アットホームで良い雰囲気だったと思います。●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか?片言の英語でタコヤキの説明をしたり、日本てぬぐいをプレゼントしたり、私の方も楽しかったです。●ディスプレイ/展示はいかがでしたか?簾とかが素敵でした。強風だったので、風で張りつけたものが飛んでしまっていたのが残念。(調理していたので窓を閉めるわけにもいかず...。)●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?問題なかったと思います。●パンフレットの内容はいかがでしたか?とてもよくわかる解説でした。●この会をどこでお知りになりましたか?エスニックの会のホームページ、およびML。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。国際的な交流ができて、とても楽しかったです。みやさん当日は、沢山の海外のお客様が参加していただいて、参加する側は楽しかったですが、スタッフのみなさま、お疲れさまでした。●印象的だった料理(また食べてみたい料理)は何でしたか?1.トッポッキ(おもちの唐辛子煮込み・韓国)韓国の方に作っていただけたので、本場の家庭の味を味わえてました。辛さの中にもじわっと旨味があっておいしかったです。5.たこ焼き(日本)大葉を入れたのはヒットでしたよね。韓国の方へのたこ焼き教室も楽しそうで、参加したかったです。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?ちょっと混み混みしていた感があります。予想外?!の盛況だったためか、海外からのサポーターの方が室内に入りきれない場面もあったので...●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか?語学力のなさを嘆くしかない状況でした。●ディスプレイ/展示はいかがでしたか?お手製の折り紙なども飾られていて、良かったです。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?はなまる●パンフレットの内容はいかがでしたか?意外と知らない日本の食の歴史も書かれていて、なるほど~と読ませていただきました。さん●印象的だった料理(また食べてみたい料理)は何でしたか?5.たこ焼き(紫蘇入りGood)6.アーモンド・パンケーキ(モチモチ感が面白い)●印象的だったドリンクは何でしたか?青島ビール。暑かったのでBEERが良かったのかもしれませんが、初めて飲んだ青島ビールは意外な美味しさでした。それからオイソジュも。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?やはりちょっと狭かったです。一方で、キッチンが対面式で中の様子が見えたことは良かったし、参加者が一カ所にいることで一体感があったりetc。狭いながらの良さもあったように思います。●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか?話すチャンスはあまりなかったのですが、うちとけた雰囲気で良かったと思います。●忍者のマジックはいかがでしたか?カッコ良かったですねー。高度な技術に感心しました。●ディスプレイ/展示はいかがでしたか?スダレ&折り紙が夏らしい雰囲気で良かったです。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?明るくてとっても親切!●パンフレットの内容はいかがでしたか?見やすく充実した内容で良いですね。レシピも参考になりました。表紙の「赤影」が気になります(笑)●この会をどこでお知りになりましたか?エスニック料理の会のMLです。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。1.ディスプレイは、参加者各自が好きな国のものを一点持ち込みにしても面白かったような気もします。2.事前に参加者リストをいただいてはいたのですが、お顔と名前が一致しない方もいました。わたなべさん●印象的だった料理(また食べてみたい料理)は何でしたか?2.キョフテ5.たこ焼き、特に紫蘇入りのもの●印象的だったドリンクは何でしたか?青島ビール●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?ちょっと狭いと思いました。話しにくかったりして...(笑)●忍者のマジックはいかがでしたか?面白かった!●ディスプレイ/展示はいかがでしたか?他の国の国旗がもっとあれば良かったと思います。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?良かったです。●パンフレットの内容はいかがでしたか?関係サイトの紹介まであって充実した内容。●この会をどこでお知りになりましたか?妻からの情報。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。スタッフの方々がとても感じが良かったです。本当にお疲れさまでした。他のアジア各国の料理を食べる会もやってください。定員を超える55名の方にご参加いただきました。さん思っていたよりも落ち着いた感じのイベントでした。中近東夫人会の皆さんの知的な雰囲気が、上手い具合に会場にマッチしていたと思います。●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?2.ピーナツソースとご飯(カメルーン料理)わたしはこれです。口あたりがよかったです。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?広すぎず、丁度良い大きさだったと思います。これはワインの産地とかを紹介した張り紙のことでしょうか。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?とても親切で、ひとあたりもよかったと思います。●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?ワインやお茶が飲み放題、ということでゴージャス感が出ていたと思います。セネガルのお花のお茶がおいしかったです。●パンフレットの内容はいかがでしたか?コンパクトにまとまっていたと思います。●モンデール・ジェリビ氏のスピーチや料理はいかがでしたか?長すぎないトークでよかったと思います。料理もなかなか美味しかったと思います。●日本中近東アフリカ婦人会の方々の料理アドバイスはいかがでしたか?非常に親切な説明だと思いました。●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?これも長すぎず、短すぎずよかったと思います。●この会をどこでお知りになりましたか?エスニック料理の会MLです。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。いろいろな人の集まりなので、ご苦労も多かったとは思いますが、客層がわりとよく、初心者でも安心感の持てるイベントだったと思います。ちえこさん●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?2.ピーナツソースとご飯(カメルーン料理)3.タジン(モンデールさん特製のチュニジア風オムレツ)食べれなくて残念だった料理4.ヤサ(セネガルの鶏(魚)とたまねぎの煮込み)●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?広くて、きれいな会場でよかったです。●各国のディスプレイ/展示はいかがでしたか?良かったと思います。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?出席は今回で二回目。スタッフの方には、いつも暖かく迎えていただき、感激です。●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?マスター、お疲れ様です。●パンフレットの内容はいかがでしたか?わかりやすい内容でした。●モンデール・ジェリビ氏のスピーチや料理はいかがでしたか?モンデールさんは、気さくな方で、スピーチも楽しかったです。チュニジアのこともいろいろ教えてもらい、次の海外旅行はチュニジアに行きたくなりました。●日本中近東アフリカ婦人会の方々の料理アドバイスはいかがでしたか?料理の本の制作裏話がおもしろかった。参加人数に対して、料理スペースが限られていたので、今回は見学のみの参加をしました。料理をつくりながら、アドバイスが聞けなかったのは、残念。●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?楽しかったです。●この会をどこでお知りになりましたか?メールで。)●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。楽しい時間を過ごすことができました。さん●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?2.ピーナツソースとご飯(カメルーン料理)4.ヤサ(セネガルの鶏(魚)とたまねぎの煮込み)●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?Good.明るくてよかったです。Good.●モンデール・ジェリビ氏のスピーチや料理はいかがでしたか?おもしろかった。Good.●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?アフリカらしくてよかった。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。さん初めてチュニジアとニジェールの方とお会いできたり、アフリカ通の方にお話を伺いながら、エバ以外初めてのアフリカ料理をいただいて、アフリカを身近に感じられるひとときを過ごせました。ありがとうございました。●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?2.ピーナツソースとご飯(カメルーン料理)コクがあって、おいしかったです。狂○病騒ぎのおかげで、牛肉を食べたのは、久々でした。3.タジン(モンデールさん特製のチュニジア風オムレツ)まったりした触感がおいしかったです。4.ヤサ(セネガルの鶏(魚)とたまねぎの煮込み)下ごしらえの勝利という感じで、しっかりしたお味でおいしかったです。全体的に、マイルドなお味で、老若男女を問わないお料理で、おいしかったです。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?ちょっと、料理の達人のキッチンを思い出すような立派なキッチンでした。午後の部では、人が多すぎてキッチンが狭く感じましたが...●各国のディスプレイ/展示はいかがでしたか?すみません、あまり印象に残ってません...●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?なかなかいただく機会がない貴重な品を色々いただいて満足でした。丸山マスター、ごちそうさまでした。●パンフレットの内容はいかがでしたか?レシピとお店リストがうれしかったです。●モンデール・ジェリビ氏のスピーチや料理はいかがでしたか?あんなに大きなタジンを焼き上げるなんて、さすがプロ!!!●日本中近東アフリカ婦人会の方々の料理アドバイスはいかがでしたか?ご指示がパキパキしてらして、お料理だけでなく人生のベテランという感じでした。●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?「ガラガラ」と「お勉強します~♪」の音楽が印象的でした。締め方で音域が変わる太鼓も、興味深かったです。●この会をどこでお知りになりましたか?エスニック料理の会ML●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。本当に大変でらしたと思います。さん今回はとても良かったと思います。手伝ってるだけでも、作るのはたのしいですね。●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?4.ヤサ(セネガルの鶏(魚)とたまねぎの煮込み)自分的には、唯一行ったことがあるセネガルの料理が良かったです。魚は、現地の味に近かったような。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?あそこの会場はいいですね。●各国のディスプレイ/展示はいかがでしたか?今回はおとなし目でしたね。#でっかいアフリカの布を持っていけばよかった。●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?お茶が良かったです。ワインがなかなか飲めなかったですが(^^;●日本中近東アフリカ婦人会の方々の料理アドバイスはいかがでしたか?丁寧に教えていただいて、感謝。さん●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?1.ボボティー(南アフリカ風ミートローフ)2.ピーナツソースとご飯(カメルーン料理)3.タジン(モンデールさん特製のチュニジア風オムレツ)どの料理も普段とりいれられるもので家でも作ってみたいと思っています。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?みんなで調理というには狭いかもしれないと・・・。ある程度の仕込みをしておくのならばデモンストレーションのようなかたちでもよいのではないでしょうか。●各国のディスプレイ/展示はいかがでしたか?すみません。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?あれだけの人、内容をまとめるのは大変だとおもいます。時間配分は、難しいですね。●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?すこし、わかりずらかったというか、狭かったのかもしれません。●パンフレットの内容はいかがでしたか?盛りだくさんの情報でよかったです。●モンデール・ジェリビ氏のスピーチや料理はいかがでしたか?とても親しみのもてる方でした。次回の氏のお店での会には参加できませんが行ってみたいとおもいました。●日本中近東アフリカ婦人会の方々の料理アドバイスはいかがでしたか?とても参考になりましたし、やはり実体験のある話は説得力がありますね。慣れていらっしゃるようで、わかりやすかったですしいろいろな気配りをしていただいたようにかんじています。料理本もうれしい出会いでした。●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?雰囲気はありました。●この会をどこでお知りになりましたか?エスニック料理の会ML●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。-From:もとひろさん●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?2.ピーナツソースとご飯(カメルーン料理)4.ヤサ(セネガルの鶏(魚)とたまねぎの煮込み)5.エバ(ナイジェリアのキャッサバの粉のおもち)2と4はまた作ってみたい。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?他の料理の会でも三茶キャロットの会場を使ったことがありますがきれいで広くて、いいと思います。「食べる&歓談」がメインならば。「料理をする」がメインとするなら、調理テーブル1台5名、みたいなかんじでちゃんと調理できる会場の方が好ましいです。(あったことを知らずに帰ってしまった)●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?よかったと思います。●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?珍しいお茶が飲めるのはとてもよかったと思います。長丁場なので喉も渇きますし、ありがたいです。●パンフレットの内容はいかがでしたか?充実していました。後日友達に見せたら、興味深そうに読んでいました。●モンデール・ジェリビ氏のスピーチや料理はいかがでしたか?チュニジア料理、チュニジアの方(代表してモンデール氏)のご容貌が想像していたよりずっとアフリカっぽくなく、むしろイタリア寄りだったのがカルチャーショックでした。そのような説明をしていただけたのもよかったです。あの塊にうまく火を通すのはさぞ大変だっただろうと苦労がしのばれました。●日本中近東アフリカ婦人会の方々の料理アドバイスはいかがでしたか?質問にも答えていただけたし、フレンドリーで親近感が持てました。●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?生アフリカ音楽ははじめてだったので、新鮮でした。声がとてもよかったです。●この会をどこでお知りになりましたか?インターネットで、「料理教室」と検索してHPにたどり着いて発見。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。今回一番よかったのは、アフリカ・アラブ料理レシピを手に入れられたこと。意外に家で作れそうなメニューが多いと知ることができたのがよかったと思う。アフリカ料理=ワニ、などと思っていたかもしれない)煮込み系レパートリーが増やせそうなので、今後作るのが楽しみ。さん●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?今回のNo1☆はピーナッツソースとご飯。2杯目をおかわりしたくなりました。グリーンサラダがあったのは、やはり口がかわってうれしかったです。●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?すでに何度か参加させていただいて、立地条件、施設はぴったりとおもいます。●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?いつも、ごくろうさまです。●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?ドリンクの開放の時間が終盤だったので、コーナーを設けたのは正解でしたがあまり飲めませんでした。ワインドリンクのリストメニューがパンフにあってもよかったかもしれません。コーナーに並んでから選ぶと、時間もかかり、列もながくなります。●パンフレットの内容はいかがでしたか?いつもながら、脱帽。●モンデール・ジェリビ氏のスピーチや料理はいかがでしたか?もう少し、会話できる時間があったらよかったですね。次回は、実際に、料理教室もしていただきたいです。●日本中近東アフリカ婦人会の方々の料理アドバイスはいかがでしたか?今回は、とってもよい企画だとおもいました。新しいゲストは、いつもながら、会をもりたてていただきますね。実は、婦人会主催のチャリティーバザールに(ロイヤルパークホテルでおこなわれた)去年の秋参加していたので、よけいにみじかに感じました。あの会は、何十種類のアフリカの食べ物が屋台形式に出店して、食べ歩きしましたし、どれもかなり充実した、日頃口に出来ない食べ物ばかりでよい時間をすごしました。公開で、髪の三つ編みができたりとか、民俗衣装の写真をとれたり販売バザーとか、とてもたのしい会でした。2年に一度とのことでしたが、次回、必ずいきたいと思って会場を後にしました。●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?まあ、アカペラといっていいのでしょうか?こんどは、バンドの演奏が、ききたくなりました。♪帰ってから、なんかお風呂で、『にほんご、べんきょしてます~』のフレーズをくりかえし、くちずさんでしまいました。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。アフリカのお料理教室がおわって2部までかなり時間があいたので、2品をみんなで、それぞれ1品ごと料理してもよかったとおもいます。片方のやり方は、なかなか同時には、みえませんでした。あと、作ってからやはり3時までたべれないのはお腹つらかったです。おつまみやら少し、ワイン片手くらい飲める状態にして良かった気がします。さん●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?お料理はどれもおいしかったのですが、やはりビジュアル的に印象的だったのはタジンですね。あとマフェが2種類あって途中で急遽味付けを変えることになってしまったのですがそれがまたよくって、却って得したなという感じでした。●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?独立したコーナーとしてきちんと設けられていたこと、常に人がいてリクエストに応じていただけたこと、ノンアルコールドリンクが何種類か用意してあったことなど本当に文句なし!の素晴らしさでした。●モンデール・ジェリビ氏のスピーチや料理はいかがでしたか?特製のタジンがやはり味はもちろんおいしかったですし、ビジュアル的にも楽しくて会の幕開けにピッタリだったと思います。モンデールさんも楽しいかたで、お花をとても喜んでらしたのがかわいかったです。●日本中近東アフリカ婦人会の方々の料理アドバイスはいかがでしたか?お料理もとてもテキパキ&手慣れてらして、いろいろとお話もきかせていただきましたし、本当に貴重な経験ができたな、と思っています。レシピ本も購入できてとっても嬉しいです。●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?とてもシンプルででも心に響く歌声と調べでした。民族衣装もとても素敵でした。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。スタッフの皆様、お疲れさまでした。Berylさん楽しいイベントをありがとうございました。仕事が無茶苦茶に忙しくなってしまい、途中からの参加になってしまったのですが、作る段階から伺えなかったのが残念でなしません。片付けも、自分たちの分しかする余裕がなく、本当に失礼してしまいました。今の修羅場を超えたらまた、参加させていただきたく、よろしくお願いいたします。●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理は何でしたか?1.ボボティー(南アフリカ風ミートローフ)3.タジン(モンデールさん特製のチュニジア風オムレツ)●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?非常に親切にしていただきました。●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?もっと飲みたかったです(笑)●パンフレットの内容はいかがでしたか?レシピがあるのがとてもよかったです。●ヌールディン・バナガ氏のライブ音楽はいかがでしたか?よかったです。みやちさん●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理)は何でしたか?3.フェジョアーダ(豆と肉の煮込み・ブラジル)6.フラン・デ・バナノ(バナナ・ケーキ・エクアドル)●ドリンク・コーナーはいかがでしたか?32カ国の飲み物.圧巻でした.●印象的だったドリンクは何でしたか?ラテンアメリカとは関係がありませんが,アクアビットとサウジアラビアのコーヒー。●ルシアナ・タニさんのブラジル料理の講演はいかがでしたか?たいへん興味深いお話でした.「ブラジル」というのが木の名前から,ということさえ知りませんでしたから.もうすこしマイクのボリュームを大きくできると聴きやすかったかもしれませんね.●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか?とてもいい雰囲気でした.着席できると落ち着きます.広さも人数に対してちょうど良かったと思います.●ディスプレイ/展示、映像、音楽はいかがでしたか?いつもながら,情報の収集力には驚かされます.●プレゼント抽選はいかがでしたか?こういう企画は大いに盛り上がりますね.あまりにもプレゼントが豪華かつ多数だったので,大丈夫なの?とテーブルのメンバで心配になってしまったほど.個人的には,ぶどうの木のワインオープナーが当たってしまいました.すてきな形に大喜び.大事にします.●受付、スタッフの対応はいかがでしたか?120点.なんとか雰囲気を盛り上げようと帽子までかぶって下さっていたのに,普通のポロシャツで行ってしまいました.ノリが悪くてスミマセン.●パンフレットの内容はいかがでしたか?こちらもいつもながら,内容の充実度に頭がさがります.●この会をどこでお知りになりましたか?友人の紹介です.●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。しまだきみこさん料理も途中からでしたがレシピも聞いてメモしてきました。お料理も美味しく特に(タコス、豆の煮物)あとドリンク、いろいろ楽しませていただきました。全部美味しかったです。家ではなかなか作れませんね?食べることは大好きです。32カ国のドリンクはいいですね。飲むのは好きですが、全種類は飲めませんでした。スロベニアの赤ワインが美味しいでした。そのボトルが素敵でしたのでいただき、お部屋に飾ってあります。よかったと思いますが、途中料理の進み具合としてお鍋の中を見たかったです。日本語の上手な方ですね。声が小さいと思いました。パエリアセットが当りました。わかりやすく良かったです。●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。スタッフの皆さんお疲れ様でした。すぎもとさん●印象的だった料理(また作ってみたいor食べてみたい料理)は何でしたか?2.ガジョ・ピント(赤い豆ごはん・コスタリカ)これは良かったです。おかずを足して食べたいですね。3.フェジョアーダ(豆と肉の煮込み・ブラジル)ルシアナさんのスタイルで、とてもあっさりテイスト。