木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。馬刺しgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のおススメ料理をご紹介します。水や空気に恵まれた環境で育てられた馬のフィレ肉。分厚くカットしても口の中でとろける様に無くなっていきます!旬の無花果をそのまま添え、にんにくやタイムと数種類のハーブ、スパイスを合わせたソースをたっぷりとかけてお召し上がりいただきます。