伊豆/伊東の町にしっかりと根をはって。健康家族のハッピーライフ。基本のみそ床で肉でも魚でも応用Оk!味噌が香ばしく焼けて、旨みがアップします。フリーザーバッグに豚肉とみそ床を入れてもみ込む。冷蔵庫でひと晩漬ける。豚肉を取り出してキッチンペーパーなどでぬぐい、七味唐辛子をふり、オーブントースターの高温(約1000ワット)で約8分焼く。ひと口大に切り分けて器に盛り、Aの香味野菜をのせる。好みの生野菜も添える。【材料1レシピ分】みそ.............................................60gみりん.................................1/4カップ砂糖....................................大さじ1/2【作り方】みそにみりん、砂糖を混ぜ合わせる。生食用のものと加熱用のものを同時に漬けることや、1度使った床の再利用をすることは避けてください。