前割り焼酎と安曇野放牧豚ホルモンの店。~γ‐GTPのかなたへ~豊島区を根城にする飲兵衛メタボ。勝手に命名主義者、リアルセンベロ推奨者。そんなバッカスが立ち寄った店の記録。前割り焼酎と安曇野放牧豚ホルモンの店。おおっと!あの焼鳥屋に行きたかったのに、また定休日にきちまったね。その時は諦めてとり八に行ったんだったな。ことでぶらぶらしていますが。いやぁ、今日はムカつくことがありすぎてね。店選びを慎重にせねば。そんなところで、まったりとした店。初段から鶴に行ってみるか?とも思ったんだけどさ。18時台じゃあやってませんか。そんならってことで、入ってみることにしたのは隣です。やきとんぶんちゃんすぐ近く、通り沿いにあるBUNの姉妹店。お高いんじゃない?ってのと、若者向けな内装がなんとなく合わないような気がして・・(オサレもつ焼きとかウザいじゃない?)本体には行ってない。厳密には未訪だが、中町ラーメンぶんだった頃に食したことがあるのだな。そのときに良い印象があるわけじゃないけど、内装のことはわかっています。(ざっくりと価格設定は同じみたいだけどね)中に入ると先客は無し。そんなに夜に強い町でもないけど、早い時間から飲んでるお客も少ない?それが松本の印象。オフィスがここに無い人のほうが多いだろうし。車社会だからしょうがないよね。店内は前と一緒かな?カウンターに小上がりがある。店頭の看板にあった通り、こちらは前割り焼酎と安曇野放牧豚の店だ。んだば、それを頼むしかない。麦(400円)銘柄は・・メニュー画像の麦のところが光の反射で・・たしか萬力ってヤツだったと思う。なんにも伝えないと、ロックでごっつり入って出てきた。前割りだから、用は水割りになってるんだもんね。ズビビ・・むっ!濃い。飲みやすいロックみたいな感じかね?ちょっと氷が溶け始めてキンキンな感じの。危ないなぁ・・これは。お通しは(200円)はピリ辛胡瓜たたきみたいな感じの小鉢。これをポリポリやっていると、焼物があがって来ますね。名称は解らないけど、円筒を縦に割ったのを、木琴みたいに並べたやつ。遠赤外線効果でぐいぐい焼いてますわ。安曇野放牧豚のホルモンとは・・まずは上タン(200円)こりゅぃ・・じゅわわ・・おふっ!旨い!長兵衛@権堂でタンを食べたときは、歯切れの良さがグッドでかなり旨いと思ったが。上タンというだけあって、染み出してくる旨みがあるね。レバー(150円)は小振りの角切りになっていて、食ってみると・・こっちは豚じゃないのね?鶏レバーですか。思ったら、放牧豚のヤツって書いてある!間違えた・・まさか。それくらいクセが無くてフワフワのレバーなんですよ。豚レバーの繊維って、プツプツっと切れる感じがするじゃない?でも食ったのはトロトロでキメの細かいものだった。食った後、少し経ってから気づいたので、時すでに遅し。(品切れで鶏レバ出してたりして?)つくね(250円)は高めの価格設定ですがね。お肉感たっぷりの豚のたたきです。これ系を出している店では、大体これくらいが妥当な設定となるでしょう。カシラ(160円)はねぎ間になっていて、これはもちろんグーですね。そんで気がついたら、前割り焼酎を今度は芋でおかわりしてましたよ。これがなくなりかける頃に、ちょこっと焼物を追加。待ちのために頼んだ黄身の醤油漬け(250円)はぁぁ・・これこそ焼酎のアテにちょうど良かったのに。なんで初めに頼まなかったのか?少し後悔。追加ドリンクは角ハイボール(380円)にします。ごっきゅ・・ん?なんか飲んだことあるような?けど、独特の味。そんなことを思っていると、追加焼き物が到着。ハラミ(160円)は脂身の無いお肉でもって、肉汁が染み出す。ネギマになってるの嫌いな人もいるかもだけど?葱は酒飲みに必須だよ!且つ、今やグラムでネギのほうが高いんじゃねぇかって、話だね。網脂付きのチレ(180円)もお見事。小振りな串だけど、大串が苦手な俺には好都合。口の中が肉塊いっぱいになると、不味く感じてしまう人種です。2本縛りとか、論外です。焼鳥・もつ焼き・串揚げ等々・・オラは縛られるのが嫌いです。(別に合計数本頼んだら1種1本からでいいじゃん?)てか、この店のクオリティに近い店。いうか、価格設定が高めなのに納得できるもつ焼き店。焼物に関してはウッチャン@新宿に酷似?ただ、場代の違いあるけど・・そんでやっぱり、串以外のメニューの高さ。塩キャベツ480円とか、おでんも高いよなぁ・・そんな感じでおかわりしたハイボールはやっぱり独特の香料を感じたが・・やっぱり缶の市販のヤツだね。1人でやってるからしょうがない?のかな?んで、雰囲気としては、ラーメンの時は微妙に思ったけど、店主が無駄口叩かないのがグーかもね。(俺は店の人間と会話したくない性質でね)ということで3110円。Tweet関連記事ホットワインでホッとする。(2012/12/20)老舗のタレを受け継いだ、新生旨やきとり店。(2012/10/31)少しお高め。前割り焼酎と安曇野放牧豚ホルモンの店。(2012/10/31)ママ一人の・・静かな酒場。»PagetopFC2カウンターご訪問ありがとうございます。2010.9.12~プロフィールキンミヤ常飲、らーめん常食。池袋在住の不摂生戦士。(01/27)澄んでいるのにコクがある。(01/26)深夜もやってる大衆酒場。(01/25)地酒と肴で大満足。ランチ蕎麦セットもお得。(01/22)飲みに食事に・・豊島区民に便利な福しん。(01/18)18時までのアピアワと侮れないつまみ。(05/16)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【やっとこさの初訪問。自家製練り物おでんで立ち飲む。(05/16)最新コメントフミ:大雪でも満員の8の日。店内では天災クラスの酔っ払いが。(01/18)Bacchus(バッカス):18時までのアピアワと侮れないつまみ。(01/18)よっきゅん:18時までのアピアワと侮れないつまみ。(2)ユーザータグ文字をクリックすると同ジャンルの記事に飛びます。笑い豚2【注】エサを与えないで下さい。