~γ‐GTPのかなたへ~豊島区を根城にする飲兵衛メタボ。勝手に命名主義者、リアルセンベロ推奨者。そんなバッカスが立ち寄った店の記録。今夜は久しぶりにM脂とサシで飲むことに。なんとなしに選んだのは八丁堀です。夜に来るのはあまり無い街だね。食事客が1人と飲み客が1組。昼は賑わってるけど、夜はこんなものなのかな?(一応、金曜日なんですけど)メニューを確認して、早速頼んだのはレモンサワーとグレープフルーツサワー。グラスでの提供だけど、280円は安いと思います。つまみには豆腐の塩麹漬(390円)浅めの味で漬かり、引き締まった豆腐に特製味噌とミョウガがトッピング。続いてきびなごの唐揚げ(400円)これも酒のつまみに適した、お魚フリッター。味付けが濃くないからサクサク食えて、ぐんぐん飲めちゃう。サワーをおかわりして、追加つまみは焼きギョーザ・サラダ(450円)メニューの意味がわからんけど、頼んでみたら・・あれまぁ?サラダの上に焼餃子が乗ってるだけっていう(笑でも、フレッシュ野菜と一緒にドレッシングで食べる餃子がまた悪くない。見たらサラダの下に、長崎皿うどんのかた焼きそばが敷いてあった(笑この店、料理旨いな?間違いない。