生ビールと牛すじ辛味煮込みです。牛すじ辛味煮込み、辛味が中華の味わい。して、食が進むビールが進む。このあと、蒸し鶏四川ダレを頂きました。これまた、ピリ辛だね。中華料理屋さんなのだが、いろんな銘柄の日本酒地酒があります。あるので、まずは、利き酒セットで注文すると良いかも。50mlを3つ提供され、3つ分の合計値段から100円引きされる。銘柄が決まらなければ、希望する種類・味わいを伝えると、おすすめセレクトのお酒が頂けるよ。選んで頂いたのが、次の3つ。佐賀県嬉野市)いきなり旨い!。ぅーと飲めてしまう透明感。長野県上田市)純米吟醸生原酒うすにごりの「中継ぎ」。薄にごりの酒だが、クリア感が夏の冷酒にぴったり。三重県鈴鹿市)メニューにないお酒をチョイスしてもらいました。伊勢志摩サミット(2016年)の乾杯酒として提供されたお酒だそうだ。した中にワイン?フルーツ?のようなささやかな感じがあり、外国の首脳も喜ばれた事でしょう。日本酒のメニューは、1冊のファイルにまとめられている。1つ1つに説明書きがあり、読むだけでも楽しくなり、にんまり美味しく感じてきます。お酒、あまりにも美味しかったので、もう1杯おかわり、おすすめを選んでもらいました。和歌山県海南市)飲みやすいお酒です。飲み比べも含め、それぞれ微妙に味の違いがあって、そこを楽しむのが至福の時である。これも美味しいですな。中華料理店なので、やはり、点心を食べたい!。いう事で、笑龍包(しょうろんぽう)を注文。店名を使った名前で、もちろん、小籠包の事です。1個目は何も付けずに食べて、2個目からはタレ・生姜を含めて食べて下さいとの事。いゃあ~、美味しそう。割った時の肉汁がたまらない♪。