食品添加物ってどこまで気にする?私は妊娠期、授乳期に食品添加物の影響が気になって、それ以来、表示をみて、なるべく自然食品のみで構成されたものしか買わないようにしています。表示を見るようになって「アミノ酸等」が含まれていない食品がとても少ないと感じました。「アミノ酸等」は、妊娠中の胎児の脳の発育に影響を及ぼすといいます。(全46件)バランス感覚大事ですね。>youさんこんにちは私は家族と暮らしている大学生です。考えの浅い部分はあるかと思いますが、書かせてください。添加物など、気にはなりますが、両親は共働きで朝晩忙しいですし、私も学校があります。いうわけにもいきません。母のおなかが弱いのであまり何とかの素などは使うことはありませんが、お弁当まで作ってとは頼めません。一人暮らしでサークルやアルバイトをしている同級生ならなおさら余裕もないと思います。いう人には、手軽で安い食品は必要です。作れないから食べないという選択肢はありませんから。普段使っている調味料の中身まで確認していなくてすみません。「何らかの問題があるかもしれないものがちょっと入っているかもしれないもの」はそんなに悪いですか?危険性は過労も騒音もPM2.5も塩分ももっと高いです。食品の微量成分の影響は微々たるもの。夢のようなことを言ったら、賃金が上がって、労働時間が短くなって、日本の食料自給率が上がったらみんな「いい食材」を日常的に買って料理もゆっくり作れるようになるかもしれませんね。15時25分こんにちは。お若いのに、しっかりしたバランス感覚をお持ちのようで。おっしゃるとおり、「過労も騒音もPM2.5も塩分」など、食品添加物を含め、人を殺せる自動車やいろいろな便利な物や悪い物に囲まれて、私たちの生活が成り立っています。手元に10万円自由なお金があって、過労を避けるために休暇をとったり、添加物フリーの食品を買ったり、空気のきれいなところに引っ越ししたり、アフリカの子供の命を救ったり、いろいろできる訳ですが、お金には、限りがあるので、順位付けをしてバランスを取る必要があります。自分の手元にも、無限のお金はないので、必死に勉強して、食品について自分が許容できるリスク(通常認められている添加物の種類と量)、許容できないリスク(食塩の過剰摂取、危なげな健康食品、バランスの悪い食生活)のバランスを取っているわけです。有限のお金は、レジャー費などとも競合にあります。返事をする00信用できる直売所はいいと思います。>フレッシュトマトさん無農薬野菜は買わないようにしているし、子供にも食べさせないとのこと。信用できなくて、無農薬の野菜を買わないのか教えていただけますか?私は地元の農家さんの直売所で、無農薬の野菜も買うことあるので気になりました!あと、よく聞きますが家庭菜園などやってらっしゃる方は、無農薬にこだわっている方も多いのではないかと。無農薬野菜の農家さんの顔が直接見えて、どのように栽培しているか判っていれば安心して買えると思います。いろいろなお店で買うとなると、そこまで調べることが出来ません。代替でよく分からない天然物を使うこともあるそうです。いったことと、認可された農薬を適正量使った場合の安全性に対し、「自分が安心できる」ことから、慣行栽培の野菜を選んでいます。ベランダ菜園もやりますが、昨日アブラムシが大量発生し、薄いデンプン糊を作って散布しました。最初、ガムテープで取り始めましたが手に負えなかったです。無農薬と生産性もバランス関係にあるようです。返事をする00最近は、カロリーゼロや糖類ゼロを謳った商品が多くありますが、そのような食品は、代わりに人工の甘味料を使います。カロリーや糖類よりもよっぽど悪いものを口にしてしまうのです。これはあんまり知られていないと思います。返事をする00私は添加物よりも生産国を気にしています。返事をする00例えがいただけない>ダイオウイカさんこんにちは。どこかのテレビや雑誌に書いてあったから、危険だと思う人が多いですね。有名なセレブが実行しているから正しい?有名な司会者が言ったからそのとおり?なわけないですね。あるある大事件、記憶にありますね。多くの動物実験や人での治験で得られたデータだから信用できそう、ですね。厚生労働省が認可している合成の添加物は、この様な意味で安全と感じています。天然添加物は、そうでもないですね。>「アミノ酸等」は、妊娠中の胎児の脳の発育に影響を及ぼすといいます。これは、悪影響か良い影響か?いろいろな研究データがあるはずです。ネズミ5匹での実験データとか、100匹でのデータとか、お母さん1000人への聞き取り調査とか、セレブのお母さん1人とか。これがわからないと、信用できるか判断できません。どんな、化学物質も有用性と毒性は摂取量に依存します。食塩でも毎日10gだったら悪影響は目に見えませんが、50gだったら大分体調が悪くなることでしょう。水だって、飲み過ぎると死にます。食品添加物もネズミさんが体調が悪くならない量の1/100まで(体重あたりで)などの値を参考に決められています。個人的には、大手食品会社は信用できます。逆に、自然食品や天然・無農薬は信用できません。無農薬野菜は買わないようにしていますし、子供にも食べさせません。「水だって、飲み過ぎると死にます。」はいただけない例えですね。"食品添加物の取りすぎ"と"水を飲みすぎ"は次元が違い過ぎて滑稽です。大手食品会社も利益追求企業ですし、厚生労働省も過去の問題も沢山あり一概に信用出来ません。外国で使用中止しても我が国では認可継続しているものもあり、厚生労働省の姿勢の一端が垣間見えます。少量の摂取でも体内に蓄積するものが有る事を忘れないように。返事をする00外食は、気にしていません。