米で作った団子を15個重ねて供え、すすきや秋の七草を飾ります。今年の中秋の名月は9月13日です。旧歴8月15日の月を”十五夜”と呼び「中秋の名月」と言います。月に宿る神様にお団子や里芋を供え、秋の収穫の感謝を捧げます。多忙な毎日に追われている方も多いと思いますが、澄んだ秋空に浮かぶ美しい月を愛でながら、一息ついてみてはいかがでしょうか?今年は、ちなみに満月は翌日の14日。満月前後の月は特に明るいので、十五夜はとてもきれいな月を見る事が出来そうです。十五夜のお供えには、ちょうどその頃に出回る里芋やさつま芋、枝豆などをお供えします。きぬかつぎ今年のお芋さんの豊作を願いつつ。枝豆を供えるのも、キマリです。団子はなくとも団子のおかず団子を作るまではちょっと...そんな場合は団子のおかずを小高くつんでみましょうか。大豆と芋たちのコロッケ2種の芋のコラボは1+1以上の美味しさを引き出す。隠し味の味噌が決めてイタリアのシンプルなミートボール思いたったらすぐ出来る!おつまみにもおすすめ。畑の肉とは豆腐のこと。まわりはカリッ、中はふんわり。夜空に月が見えない時は、食卓で月見を楽しむのも日本人ならでは食文化。だし醤油卵のじゃこ丼だし醤油卵、カリカリじゃこ、薬味・・・この組み合わせは間違いなし!アジアご飯目玉焼きのせある日のまかないランチ飯が、そのまま定番になったメニュー。韓国風の特製だれで、モリモリ食べるステーキ丼ですよ。月を愛でつつ麦酒をゴクリ、はたまた日本酒をちびちび...いいですなぁこれぞ、正しいお月見。感じがしませんか?厚揚げのなめこあんなめこあんのやわらかなのど越しが、ひと口ひと口優しく感じます。大胆にかっとした大根に、甘辛の醤油味がじつになつかしくも美味い。薬味いっぱい餃子ぱくりと食べると晩夏の香り。お供え物は下げたらどうする?!下げたお供え物をいただく事で、月に宿る神様との結びつきが強くなる。枝豆オープンサンド夏を一口、一口、かみしめてね。お芋のココナッツ汁粉ボボチャチャというシンガポールやマレーシアのデザートです。小鉢もいいし、肉や魚料理のつけ合わせにもいい。風情あるお月見の行事です。形だけでも、気分だけでも、楽しんでください。お団子は、お供えが終わったら、焼いておやつに召し上がれ。NetDreamers。