:2011/11/24ツイートフランス語で「素材」を意味する店名の本格フレンチレストラン。素材は生産者から直接仕入れる。人工調味料を使用せず、素材本来の味を引き出した料理が好評だ。目の前に海を望むロケーション抜群のレストラン。本場イタリアのナポリで修業し、ピッツァワールドカップで優勝した料理長のピッツァが味わえる。日本のイタリア料理界を代表するシェフ、サルヴァトーレ・クオモプロデュースのピッツェリア&バール。一軒家で、食材の鮮度や質にこだわった本格フレンチが味わえる。