石川県産コシヒカリなどお米の産地や種類にこだわるのはもちろん、咀嚼も重要なポイントです。時代とともに人々の食事時間と咀嚼回数が減っているのをご存知でしょうか。昔、弥生時代には1時間近くかけて約4000回の咀嚼で食事をしていたとされます。ところが江戸時代には時間、回数ともに半減し始めます。今では弥生時代の6分の1程度になったと言われています。噛めない子どもたちも増えているとされ、平均寿命の伸びと健康寿命の差にも影響するとして問題視されています。強い顎をつくるだけでなく、脳や体へ良い刺激を与えます。顎を動かすのは脳への血流にも良い影響を与えるため、運動機能の維持や健康にとても良いのです。噛むとだ液が分泌されます。だ液には胃腸での消化がしやすくなるようサポートする役割があります。他にも食べ物の残りかすや細菌を洗い流して、口腔内を綺麗にする働きをも担っており、虫歯や口臭の予防に繋がります。噛まずに飲み込む事で胃腸への負担が大きく消化不良や胸焼けなどが起こったり、様々な悪影響を及ぼしかねないのです。ご飯をよく噛むメリットご飯をしっかり噛んでいると、甘いと感じる事はありませんか?お米の主成分であるデンプンは、炊くと消化の良いデンプンに変化します。このデンプンがだ液に含まれる消化酵素アミラーゼと結びつくと、麦芽糖(マルトース)という甘い糖に分解されます。これがご飯をよく噛むと甘く感じる理由です。脳機能の維持や日々の健康維持のためにはもちろん、おいしいご飯をより深く味わうためにも、ご飯をよく噛んで食べる事をおすすめします。毎日の食事には、(有)川原農産がご提供する石川県産コシヒカリを取り入れてみませんか?コシヒカリだけではなく能登ひかりやゆめみづほ、新大正糯を栽培しております。定期購入や年間予約米だと、お得な価格でご購入いただけます。こだわりのお米はお中元やお歳暮といったギフトにもおすすめですので、ぜひご利用ください。会員様には次回のお買い物時にご利用頂けるポイントなど、うれしい特典をご用意しております。何れかでの配送となります。基本的に配送業者のご指定はいただけません。25kg以上の重量物商品に関して、翌日配送ができません。※箱等の包装資材含めての重量が25kgを超えた場合は重量物商品の扱いとなります。商品重量は正味23kg前後までで見ていただきますようお願いします。遠隔地や離島においても到着までに3日以上かかる場合がございます。日時指定の際には余裕を見て伍していただきますようお願い申し上げます。き・クレジットカード決済がご利用頂けます。2個口以上は別途送料がかかります。※上記送料は税込金額です。※25キロ以上の場合、別途送料を頂戴いたします。25kg以上30kg未満は、運賃が加算された別料金となります。※クール便(冷蔵・冷凍)は常温品との同梱はできません。15kg未満までで1個口の料金が必要となります。返品・交換について商品到着時、商品が著しく破損・汚れ・水濡れ等で、商品価値を損なっている場合は、商品の受け取りを拒否し、そのまま返品してください。商品を受け取ってしまった場合は、商品受け取り3日以内に商品の外装状況や、破損状況等をデジカメや携帯カメラ等で撮影し、弊社までE-mail等で状況報告をお願いします。そちらを踏まえ、返品手続等のお話をさせていただきます。開封・使用済み商品の返品等は、食品の特性上受付はできませんのでご了承ください。