trackback新井駅前で10年前まで営業していたレストラン「新洋軒」の懐かしいメニュー「ロイヤルライス」が1日だけ復活した。今日、当時のシェフだった村越洋一さんが、震災復興の願いを込めて企画したもので、会場の楡島のねおかんぱーにゅ南部に出かけた。ロイヤルライスは、洋食の丼みたいなイメージで、カレーライスのようにビーフシチューをライスの上にかけ、薄焼き卵を上に載せたもの。新洋軒を象徴するメニューの一つである。予約で満員だそうで、新洋軒の味を懐かしがっている人がたくさんいることを感じた。村越さんに声をかけ、席へ。11時30分に予約しておいたので、少し待っただけで出てきた。当時はサラダも皿の中に盛りつけてあったのだが、今回はサラダは別添えだった。スプーンで美しく焼きあがった薄焼き卵を破り、とろりとしたビーフシチューをライスにからませながら口へ。「う~ん、この味、この味」。良く煮こんであって超なめらかな口触り。大きなビーフの塊が何個かごろりと入っている。本格的なビーフシチューが、カレーライスを食べるみたいに気軽に、気取らないで食べられるのが、ロイヤルライスの素晴らしいところだ。入り口に当時の新洋軒で使っていた品物が並べてあった。テーブルセット、メニュー、グラス、マッチ、ラーメンの丼などである。2Fにて...フォーク生演奏」と書いてあった。この生演奏をしたのは「RUMファミリー」で、私もそのメンバーの一人でギターを弾いていたのだ。ねおかんぱーにゅ南部の近くに猿橋という橋があって、川の上にこいのぼりが20匹ほど、気持よさそうに泳いでいた。風が少々強いので、からまっているものもあった。雪解け水で川の流れは早い。↑ランキングに参加しています。≫Commentこれは・・・いかにも私にコメントしなさいと言わんばかりの内容ですね。確かにこのロイヤルライスは新井に住んでいた頃に父が好物にしていたのを思い出します。気取っていなくて美味しくて、言うことなしですね。答辞は日曜日は「お子様さービス」ということで、食後にくじを引いて風船などをもらいながら、カラーテレビで」「ウルトラマン」と見ていたのを懐かしい限り。食べたかったなあ、これは。心の底からそう思いました。[edit]jun-ichiさま、コメントありがとうございます。実に残念でしょうね(笑)。味の記憶というのは、何年たっても残っているもので、「あ、これこれ」というやつです。1日限りのロイヤルライスの再現でしたが、予約が殺到したため、もしかしたら、またやるかもしれません。数がまとまれば特別にやってくれるそうですし、今回食べられなかった人からも予約をとっているみたいです。お客は、私と同じような年代の人が多かったですね(笑)。新洋軒といえば、あとはシュークリームですかね。シュークリームはときどき、新井のイベントに登場しています。これも本物の味で、実にうまいです。addressWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbacktrackbackURL:http://8446.blog79.fc2.com/tb.php/1276-65bf765dブログ内検索プロフィールAuthor:yasu新潟県妙高市在住で上越市内に勤務。上越地域のできごと、お店情報、趣味などについて、備忘録代わりに書いています。毎日、更新していますので、よろしかったら読んでください。(01/26)やっぱりケン・ローチ監督はすごい。(06/11)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【北陸地方が梅雨入り。(06/10)著書(アマゾンの電子書籍)私が書いたKindle用の電子書籍です。Kindleのアプリを入れればスマートフォンやタブレット端末でも読めます。1冊100円ですので、気軽に読んでください。