漁師さん、ダイビングショップ、地元料理人が力を合わせたイベントです。その中から、今日は【カキ】をご紹介!「ほぼ毎週おさかな図鑑」再開です!ぷりぷりのカキ!を、石巻市の荻浜で育てる【漁師の江刺さん】が今日の主役~!!!!この日のイベントは、船で江刺さんのカキ棚へ。Deer」が見えますね!そして、陸に上がって、カキをはじめとする料理も、地元の皆さんと楽しみました。実は、江刺さんの作るカキには、特別な思い入れが。2011年、当時、大学1年生だった私。江刺さんをはじめとする、荻浜でカキ養殖を行うみなさんでした。津波で、カキ棚の多くが流された荻浜。「カキは、育てるのに2年くらいかかるので、まずは、より短い期間で育てられるワカメを養殖して、生活再建!数年後には美味しいカキができるから、絶対食べに来てな!」と言われたのが心に残っています。当時、一緒に清掃を行った羽山姫神社。江刺さんのご家族とも再会。「いつかカキを食べに来てね」という約束が、こんな形で叶って、嬉しい限り。忘れられない夏になりました。私は、東京渋谷の、NHKホールにおります!このあと、BS4Kで午後4時半から公開生放送の「演歌フェス」!豪華な演歌歌手のみなさんとお伝えします!仙台放送局1階のモニターでも見られる予定。