」と言おうとしたら、すかさず合の手が入った。感じるが、母とは面倒くさい生物なのである。『母』というニックネームだと思わねばならない。そんな面倒なカラオケを終え、いつも通り「どうするー?」になり。「久しぶりだから松田聖子行くかぁ」という事で、松田聖子にて。ここにはコレを食べる為に行ってると言っても過言では無い。覚えたのは分かったけど、覚えたどえって何・・・??タンクトップじゃなく、ランニングシャツを着たアイスのパッケージに載ってる少年が頭に浮かんだ。あなだはどごで生まれ、どごでゴドバ覚えたどえ・・・?この店は一応イタリアンなので、イタリアンと言えば!の定番の生ハムも、メニューにある。生ハムって言っても実は全部同じモノじゃなく、ベタかつメジャーな『世界3大生ハム』とかもある。何で世界は何かと3大◯◯にしたいのかわからないけど、まぁ倣ってみよう。有名どころだと、『ハモン』と『プロシュート』あたりがメジャー。「ハモンイベリコはスペインでどんぐりだけを食べて育った黒豚でね。それ以外の白豚くんはみんなハモンセラーノ。プロシュートは、イタリアでホエーだけを食べて育った豚なんだよ」ホエーとは、チーズを作る過程で出る水分なので、かなりの栄養があります。出来上がった生ハムはチーズっぽいクリーミーな感じになります。ハモンはどんぐりだけを食べさせる事で、オレイン酸が豊富に作られ、甘ーい脂身も生まれます。́∀`*)!」(めちゃくちゃ...)追加でオーダーしたカルパッチョを食べた母の感想。私がうっかり「臭み取り」なんて言葉を教えたばかりに、臭み取りの行程も知らずにその単語を使うようになった母。ハラスの刺し身の脂身が嫌いなだけだと思うけど。́∀`*)?」んな訳あるかい。