023-655-5070戦国武将家紋パッケージ浮世絵パッケージアレンジレシピ50mlのミニボトルに戦国三英傑の家紋を入れました。味比べはもちろん、お土産などにも最適です。海外へのお土産にも喜ばれます。大さじ1<作り方>1小鍋に(a)を入れてひと煮立ちさせ、割り下を作る。トマトと玉ねぎはくし切りにする。2すき焼き鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを焦がさないように炒める。香りが立ったら玉ねぎを鍋の中心に並べ、トマトをフチに沿って並べて割り下を注ぐ。3火にかけて煮込み、玉ねぎが透き通ってきたら牛肉とバジルを加え、牛肉に火が通ったら、溶き卵やパルメザンチーズ、黒こしょうなどでいただく。大さじ2<作り方>1大根は厚さ2cmの半月切りにし、耐熱容器にかぶるくらいの水とともに入れ、電子レンジで8分加熱する。2鍋に水気を切った1と手羽元、酒、具材が1/3浸かる量の水を加え火にかける。3沸騰したらアクを取り除き、砂糖を加えて落し蓋をして中火で10分煮込む。4味の大名醤油とゆで卵を加えて蓋を外して弱火で10分煮込み、煮汁を程よく煮飛ばしたら出来上がり。□大名醤油250ml<作り方>1里芋は皮をむいて一口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらしてアクをぬく。こんにゃくは手でちぎり、しめじは小房に分け、長ねぎは斜め薄切りにする。2鍋にオイルを熱し、牛肉を炒め始める。色が変わったら大名醤油を大さじ1杯加えて炒め、いったん取り出す。3同じ鍋に里芋、ごぼう、こんにゃくを入れて、具材が浸かる量の水を加えて沸騰させる。4アクが出たら取り除き、里芋が柔らかくなるまで蓋をして煮る。5里芋に火が通ったら、しめじと2の牛肉を加えて煮立たせ、アクを取り、大名醤油で味をととのえる。6長ねぎを加えてひと煮立ちさせたら出来上がり。大さじ1<作り方>1器に卵を割り入れ大名醤油を入れ、冷蔵庫で1日漬け込んでおく。2あつあつのご飯の上に漬けた卵をのせる。<作り方>1器筍は水気を拭き取り一口大に、アボカドは皮と種を除き一口大に切る。2フライパン中火でバターを熱し筍を全面こんがり焼く。火を止めてだし醤油を回しかけ絡めて皿に盛る。3同様にアボカドもこんがりと焼き、だし醤油を絡めて皿に盛る。お好みで木の芽を飾る。