カルディーの伝説ヤギを飼っていたカルディーくん。ある日ヤギが夜中に一晩中とびまわりはじました。ヤギがなにやら赤い実を食べてから急に元気になったのに気づき、カルディーくんもその実を食べてみました。すると気分爽快!さっそく街におりてイスラム修道院の聖職者のところに持っていきました。聖職者はその実は食べちゃダメだと言い、火の中に投げ込みました。するとそこからとても香ばしい美味しそうな香りが立ちのぼった。焼けた豆をかき集め、くだいて熱湯にとかして飲んだのが世界初のコーヒーだと言われています。どれが正しいの?これだ!っていうのは古すぎてわかってないです。この3つのうちどれかだろうとは言われています。個人的にいろいろ調べていると、どれも微妙なんじゃないかなと。カルディー伝説はナイロンという教授が書いた空想の物語だといわれているし、オマル伝説も『ザ・伝説』ってかんじでツッコミどころが満載だ。今からわたしが考える最有力候補をお話ししよう。松本が考えるコーヒー起源説アフリカにガラ族という遊牧民がむかーしにいたんですね。遊牧民なんで歩きまわりますよね。ついでに村とか襲いますよね。そのとき唯一もっていた携帯食が、煎って砕いたコーヒーの実に脂肪をまぜて粘り気をだしてつくった団子っぽいものらしいんですよ。それを皮袋にいれて持ち歩いて砂漠こえたりしてたらしいです。必要なときにちょっとずつ食べて、1個たべたら1日は大丈夫らしいです。おなかを満たすだけでもなくて、気持ちを高ぶらせる効果もあったらしい。戦ったりするときに重宝したんだとか。果肉や果皮を発酵させてから水と混ぜてお酒にして飲んだりしてたそうです。ことで、私はアフリカ原住民説を推します!残念ながら文献にほぼ残っていないので確固たる証拠はないんですがね。そのミステリアスな部分も、コーヒーの話を盛りあげるスパイスになって良いんじゃないかなとおもいます。以上!==========自家焙煎コーヒー、売ってます。Linkコーヒーこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイート1シェアはてブLINEPocketfeedly7コメントを残すコメントをキャンセルコーヒー業界(バリスタ・ロースター)のIT知識がひくすぎる件について。カフェカフェカフェ、何でもカフェってつければいいと思ってるの?RECOMMENDこちらの記事も人気です。コーヒー2016.2.25バリスタが答える【普段のんでるものをより美味しく淹れる方法とは?】コーヒー2017.4.12読まなきゃ損!!日本チャンピオンが語るサイフォンコーヒーの話。ゆうすけ)奈良県出身の1988年3月23日生まれ。コーヒー系商社で営業・WEBマーケしながらブログや動画、プログラミングで副業してます。【経歴】高卒で警察官に▶合わず即辞めてバリスタへ▶世界大会までいったけど業界に限界を感じ辞める▶100万詐欺られる▶歴が活かせる会社で営業・WEBマーケ・セミナー講師▶結婚して嫁を幸せにするために副業がんばってるなう。コーヒー・ブログ・プログラミング・動画で松本ができてます☕Twitterもフォロー頂けると嬉しいです。関西で楽器を高く買い取ってもらうにはどこがいい?おすすめは?2019.11.26ぷるぷる美味しい!本格コーヒーゼリーのレシピ・作り方【バリスタ直伝】2019.09.27【2018年版】JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)のルール規約(ルールアンドレギュレーション)をまとめてみた2018.07.13三十路とかいう年齢になったのでなんか書いてみた2018.03.23SCAJ主催コーヒーイングッドスピリッツ(JCIGSC)2018の選手サポートから見た感想。