今日は、お稽古教室の中級を開講しました。オリジナルチャイティーを作ろう!というテーマでスリランカの高級なオーガニック紅茶の「セイロンウバ」をベースに作ります。チャイは世界でいろいろなチャイがありますが今回はインドのチャイをオリジナルでブレンドしていきます。チャイの美味しく作るコツとハーブのブレンド配合を変えるだけでさまざまなアロマやフレーバーに変化するので生徒さんもびっくりされてました!あとはご自宅でオーガニックのセイロンウバ、オーガニックジンジャー、オーガニックカルダモン、オーガニックシナモンがついてくるので再度、自宅で好きな配合でお料理にあわせて淹れていただきます!今月は、ミルクと相性のいい紅茶の選び方や紅茶、ハーブティーの淹れる順番、そして何より、チャイやロイヤルミルクティーを作るときのコツを覚えるのがポイントです!!来月のお稽古教室、中級もお愉しみに。お申し込みは、全国の認定校、お稽古教室まで。日本ティーコンシェルジュ協会の「世界のティー入門講座」を開催させて頂きました。【ティーコンシェルジュ部門】に分かれて募集を行います。日本ティーコンシェルジュ協会ブログお問い合わせティーコンシェルジュ協会:。