HOI(ホイホイ)とはハワイの言葉で『幸せ』という意味。中学生になる娘とのあれこれホイホイ生活を書いてます(*^。一応ダイエット中でございます。MEC食を始めてからは25日くらい?糖質制限→MEC結構早い段階でMECを始めました。残念ながらまだこの領域に達していません。体脂肪が多いということです(>_<)体の変化としてはむくみが少なくなった。胸の下アバラの辺りが少しシュッとしました。眠くならないので、快適です。私の母は既にノックアウト状態の花粉症。目がかゆいのと、粘膜部分はやはりかゆい。倦怠感、頭痛などはまだありません。ピークは3-5月ですので、こちらはこれからひどくなるのかもしれません。傷の治りが早まっている気がします。数日前から少しピンク帯びてきた。朝起きて、ちょっと喉が痛いな・・・と思ってもそこから崩れて風邪を引いてない!うーん。MECの効果なのか、たまたまなのかはわかりません。わからないのでしばらく続けます。Cheese(肉・玉子・チーズ)を積極的に摂取する食事です。たんぱく質メインの食生活ですが、基本は糖質制限です。糖質を抑えつつ、肉、玉子、チーズを沢山食べましょう!というのが正しいかな。どちらの先生も「太る理由は炭水化物」ということは仰っています。たんぱく質、脂質は太らない。人間の体内にある脂肪細胞は幼少期に数が決まる。これは以前テレビで聞いたことがありました。太るということは予備エネルギーを脂肪に変えてこの脂肪細胞にしまいこむようなもの。脂肪細胞という部屋に脂肪をパンパンに詰め込んでいくようなイメージ?そしてこの脂肪細胞にしまわれる予備エネルギーの元が炭水化物ということです。※ざっくり書いてますので、興味がある方はぜひ先生方の著書をご覧下さい。渡辺先生の本でなるほど!と思った点。コレステロールに関して。コレステロールってあれでしょ?脳梗塞とか引き起こしちゃう体に悪いやつでしょ?と37年信じてきました。違いました!!!コレステロールがどのような働きをしているか知らない癖に悪者にしていました。コレステロール、ごめん。コレステロールは私たちの体を作る細胞膜の材料です。ホルモンの材料でもあります。コレステロールはなくてはならない物質というわけです。コレステロールには・LDLコレステロール(悪玉コレステロール)・HDLコレステロール(善玉コレステロール)という呼び名がありますが、どちらも物質としては同じものだそうです。肝臓から出て行くのがLDL肝臓に戻ってくるのがHDL即ち、細胞膜を作ったり、修復したりするのがLDL悪玉コレステロールなのです!HDL善玉コレステロールは余分なコレステロールを回収して肝臓に戻っていきます。なに??全然悪くないじゃん。なんで悪とか名づけられたの?とコレステロールに同情しました。近年はそれは誤りと判明したとか。私の傷の治りが遅いの、コレステロール不足なんじゃないの?と思います。自分のお腹に脂肪がついちゃうよね。脂肪として体内に蓄積することはないそうです。野菜だったらヘルシーよね。ダイエットのとき、ごぼうやレンコン、こんにゃくなどの根菜を積極的にとっていました。効果アリ?AIJUGEMテーマ:ダイエット糖質制限まだまだ続けていますよ!とはいえ、ちょいちょい糖質もとっているので3歩進んで2歩下がる♪という感じです。今後も頑張って続けていきます。なによりも修行中(※別カテゴリー参照)は糖質フリーにしているので、ある程度の戻りは覚悟の上でございます。120g以上を1日で摂取するというものです。食べ方も肉から、よく噛んで一口30回以上の租借ゆっくり時間をかけて食事をするのです。単品ずつ食べる方法は得意じゃないのと野菜も好きなのでそれに関してはあまり厳しくせずに基本主食抜き、糖質は出来る限り押さえて肉、玉子、チーズの生活!お昼は毎日ステーキですよw→あれこれ大変なので、前日の夜の残りをつめる!もしくは朝ジュジューっと焼く!というカンタンなものです。フライパンに使う油もサラダ油からラードに変えました。いうわけで、毎日脂肪分をたっぷりとっているのに日に日に体脂肪が落ちる不思議さ!これについてはまた別に記事をアップしますね!体脂肪は落ちて、筋肉量がUPしてきました。たんぱく質のおかげです。体重はダイエット1ヶ月で約-3kgです。成果としてはマイナス2.5-3.0kgと考えてよいかと。同じくらい減ったりとなんだか定まらないのです。本日は当初より-2.5kgという状況ですので間とって-3kgいいのかな??とりあえずの今月の目標があるのですが、さてさてどうなることやら。落ちるかと思ったけどだいぶゆっくりですな。鎖骨はじめ、骨がちょっと出てきたのでは?ということと、贅肉が柔らかくなった。むくみの軽減ですかね。花粉症もまだそれほど飛散していませんが、ちょっと調子がいいかも!と思っています。贅肉に関しては、むくんでたから?ぼよよ〜んというお肉ではございませんでした。渡辺先生の本が届いたのが水曜日でして、まだ今読書中です。糖質を抑えるべきという内容でどのように糖質を制限するかという部分に焦点が当てられています。(私が読んだ本では)それに比べると、渡辺先生の本は糖尿病にならないためにはという視点で書かれていて、そんなことをよく知らない私にはとても勉強になります。コレステロール=悪とずっと思っていましたが、これも偏見というか、そもそもコレステロールって必要物質なんですね!というところから説明して下さっています。夕食→ステーキハイボール×2杯ステーキもKK30(噛む噛む30)でゆっくりと一口ずつ食べました。昨晩はライブがあって私外出。主人&娘は母と焼き鳥やへ。ライブ会場でね、エビスビールを飲んだんです。甘い!!!」と感じたのです。スーパードライとか、一番絞りは糖質制限始めてからもたまに飲んでましたが、こんなことは無かったのでびっくり!別にエビスの糖質が突出しているわけじゃない。→昨日あんまり食べてないのもあるね。今週、ボン!と体重が戻ったのでその分をゆっくり減らしにかかっております。糖質制限続けてますよ!・・・というよりLCHPにシフト・・・それよりもMECに系統しつつあります。糖質制限とほぼ同じですね。Cheeseを積極的に摂取する食事です。加えてカムカム30といって1口につき30回噛んで食事をするというルール。いうわけで、私の夜ご飯はほぼ毎日お肉でございます。おやつにはチーズ、そして大好き玉子(*^。^*)まあ、この3種はそもそも炭水化物が低いので出来る限りその他のもので糖質をとらないようにしています。週末から今日にかけて、じんわりじんわり体重が増えていますORZタメ期に突入しているのも関係しているとは思いますが、ムムム!でもね、炒め物用の油を植物油からラードに変え、毎晩豚バラだったのに朝の測定では体脂肪が微減していたりする。続けてみないとその効果もわかりませんので、しばらく様子を見たいと思います(*^。夕飯は自宅でステーキ!サラダなども足して。年末年始用にととっておいたシャンパンをあけました。辛口でも糖質制限的にはNGでも大好きなのよねー。パイパー!!もちろん飲んじゃいました^_^;週末は色々とお出かけが続きました。土曜日は娘の雪遊びキャンプだったので朝、新宿まで連れて行き、お昼はネイルの予定。ランチ迷ったのですが、ケンタッキーに行きました。最近発売された骨なしチキンとコールスローMを頂きました。凄いわ〜、えらいわ〜と言いながらガッツリ飲んで食べました。日曜日はのんびりしすぎて朝ごはんなし。枝豆もじゃんけんに勝つと大盛になったりするお店。こちらの牛トロカツが美味しいの!娘もペロリです。1杯目ビール飲んじゃってますけどねwとはいえ、翌日は+0.1kg程度で済みました。朝、残っていたもやしの味噌汁にキムチと玉子を入れたもの。糖質:4g16時ごろ、急激にお腹がすいてファミマのファミチキを頂きました。糖質:14.2g本当はスパイシーチキンがよかったのに無かった。+1.0kgえ???何が原因なのかさっぱりわからない。Thursday1/30のお昼AIJUGEMテーマ:ダイエット昨晩は主人が飲み会で夕飯は娘と二人えーい手抜き!ということで、味噌ラーメンです。最近お嬢さんは太めのもちもち麺が好きなので生めん+単体のスープを購入しています。私はラーメンのスープに野菜をどっさり。糖質20g程度なのですが、デザートにQBB濃厚チーズケーキマンゴーを食べちゃいました。こちらの糖質2.1gこれ、凄い美味しい!甘すぎず、チーズの部類だけどこってりしすぎず、いい感じです。より、価格・在庫数が異なります。1/29AIJUGEMテーマ:ダイエット1/27のお夕飯は・・・ぶりの塩焼き豚肉と白菜、豆腐の小鍋仕立て4種野菜と雑魚と塩昆布のサラダうーん。腹部内部の鈍痛がしばらく続きました。お昼は昨日大目に作った4種野菜とじゃこと塩昆布のサラダ昨晩のお鍋風の残りお豆腐ローストチキンの残りおやつにビーフジャーキーあたりめレアチーズケーキ風味のチーズなどを。3.4gドレッシングやローストビーフのたれなどもありますが、20g以下ではあると思います。ブランパンはそのまま食べるとやはり少しクセがありますが、バターを付けると美味しくいただけました!パン食べたい!というときには便利ですね(*^。