簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。節分の日、恵方巻きはお店に予約したけど、さておかずは何にしよう??と悩んでいる人におすすめです。節分汁は、豚汁に大豆をプラスしたものです。これ一品でたっぷりの野菜、豆製品、お肉がバランス良く摂れます。食物繊維がいっぱいなので満腹感があり、節分汁を先に食べれば巻き寿司の食べ過ぎも防止できますよきのこや豚肉など旨みのある食材を使うので、出汁不要でも美味しくできます。詳しいレシピはこちら恵方巻きのお供に。調理時間:20分Comment恵方巻きのお供には、豚汁に大豆をプラスした節分汁!これ一品で栄養バランス満点です。豚肉やきのこなど旨みのある食材を用いるのでだし汁不要・時短でも美味しい!大根やにんじんは、薄く切って煮る時間を短くします。大根と人参、白菜を先に火にかけて煮ておいて、その間に他の材料の下ごしらえをすることで、調理時間が短縮できます。豚肉は初めから入れるとパサパサになりがちなので、後から入れます。これさえあれば、あとは市販の巻き寿司でも、栄養バランス満点の節分ディナーに!簡単にすぐ出来るので、良かったらお試しくださいね^^*:..。