来年もご健康で、よいお年を!お迎えください。今年6月にロンドンにオープンした「ジャパン・ハウス」。紺野先生の著書「民度革命のすすめ」(紺野大介著)での講演のご案内でした。アミノ酸の解説や、サプリメント比較。]ファイトケミカルスープの作り方や効果は?人間のからだを活性酸素から守ってくれるファイトケミカルス(ファイトケミカル)今回はそんなファイトケミカルスを効果的に摂取出来るファイトケミカルスープをご紹介します。ファイトケミカルスープと聞くと作るのが大変そうに聞こえますが実はとっても簡単で誰にでも作る事が出来て美味しいスープですので是非ご参考にしてみて下さいね。ファイトケミカルス(ファイトケミカル)についてファイトケミカルスープとは?fat出典:Amazonファイトケミカルスープとはざっくりご説明すると野菜に含まれる抗酸化成分のファイトケミカルをまるごと食事から摂取出来るスープの事です。弘氏が考案し、注目されたスープです。実際に医学博士が考案した事により信憑性が高まり家庭にも広まっていきました。ファイトケミカルスープの作り方ファイトケミカルスープは野菜のスープですので主役は野菜たちになります。ファイトケミカルスープを作るうえで大切な事があります。それは加熱する事スープを作るので基本的に加熱はしますが野菜のファイトケミカルスには野菜の細胞膜を壊さないと栄養を摂取出来ない成分もあります。野菜の細胞膜を加熱により壊さないと例え私が野菜を摂取しても効果的に栄養を摂取出来ず体内に排泄されてしまうからです。加熱してなおかつ溶け出した栄養分も摂取する事が出来ずアツアツのスープがファイトケミカルスを摂取するうえで非常に効果的な方法と言えます。玉ねぎかぼちゃキャベツこちらが基本になります。野菜の量としてはそれぞれ各100gでお水の量は1000mlが基本です。煮込み方としては弱火から中火で煮込むと良いでしょう。ベストは強火のようですが吹きこぼれに注意して下さいね!野菜の状態を見ながら約25分から30分程煮込んで出来上がり♪この時間がファイトケミカルスを効果的に取る事が出来る煮込み時間のようです。あとはご家庭の人数や用途によって野菜や水の量は調整しても問題無いです。この基本の野菜の中ではかぼちゃの糖質が1番高いので(一般的にかぼちゃは100gあたり約18g程の糖質が含まれていると言われています)甘いスープが苦手な人はかぼちゃの量を減らしたりしながらスープを作っていくのもおすすめです。野菜の切り方ですが食べやすい大きさで大丈夫です。http://holidayfan.jp/howphytochemicalsoup/https://www.facebook.com/biofarmTamba/お時間のあるとき上記のブログのぞいてくださいませ。]サロン・ド・ビオ日本人はあまりにも儲ける気概がなさすぎるダメと決めず、みずから勝ち方を考えよう藤野:さらにもう1つ発明したんです。エジソンの映写機でつくった映画に人が映ったら、エジソン商会におカネを払いなさいっていう「逆肖像権」です。プロとして映画に出る俳優に、おカネを払わせたわけです。それに反旗を翻した人たちが西海岸に行って、ハリウッドを作りました。この話は、日本人の感覚からするとちょっとあくどい人に見えるかもしれないけれど、僕はこれをエジソンのすごいところだと思います。ちきりん:エジソンは、技術者として一流だけだっただけじゃなくて、マーケット感覚があったってことですね。ぼくらがエジソンに学ばなきゃいけないところはそこにあります。エジソンは、スティーブ・ジョブズやビル・ゲイツに近いビジネス感覚に優れた人なんです。ちきりん:いまだに日本の技術者って、ビジネスや儲け方を考えるのは邪道だと考えているみたいです。なんでこんなことになってしまったんでしょうね。藤野:それを壊すために、僕はぜひ「リアルエジソン」の映画を作ってもらいたいなと思います。「制度を守るために子どもを産め」という日本ちきりん:そもそも人と違うことをやるのが恐いって感覚がある限り、マーケット感覚は身につきません。「マーケット感覚」って、多くの人がやっていることはやらず、自分だけ違うことをやったほうが得だと気がつくスキルですから。投資だって、「株価が上がるときに買って、下がるときに売る」人が多いでしょ。みんなと一緒だと、儲けることはできない。「みんなと一緒は損」なのだと理解しないと。藤野:日本は、組織に所属する存在として自分を認識するという考え方なんです。どこかに所属している状態が、安定。「家族の用があるから、帰ります」と言ったら、それはしょうがよねというのが個人主義の考えです。日本のように「上司が残業していると、上司が帰るまでは帰れない」というのは、集団主義の考えです。「論理思考」と対になるもう1つの力、「マーケット感覚」を初めて解説。上の画像をクリックするとアマゾンのサイトにジャンプしますちきりん:集団の維持が目的なんですよね。昔はお国のために死ねといい、今は年金制度を守るために子どもを生めと言う。「えっ年金制度を守るのは、そんなに大事なことなわけ?」って感じです。産みたくない人は産まなくていいし、産みたい人はたくさん産めばいい。みんながやりたいことに今の年金制度が合わないんだったら、年金制度のほうを変えるべきです。制度を維持するために「もっと子どもを産め」と言うっていうのは本末転倒すぎる。藤野:これこそ、集団主義ですよね。ちきりん:勘弁してほしいです。藤野:日本人は、個人の幸せを集団とどうマッチさせるかはあまり考えてないですよね。「マーケット感覚」を身につけるには、個人が大事なんです。]日本人はあまりにも儲ける気概がなさすぎるダメと決めず、みずから勝ち方を考えようちきりん:そうですよね。「個々人がそれぞれの幸せを追求することが容易になる制度や国を作り上げる」という方向性こそが正しいってことに気づいてほしいです。ショッピングセンターで一生を終えていいのかちきりん:そもそも「マーケット」っていう概念も嫌いですよね、みんな。労働市場という概念も嫌いだから、転職自体がよろしくないという話になってるし、中古品市場もなにやら下に見られている。市場って新しい価値をストレートに評価するし、ダイナミックで楽しい、ワクワクする......そういう感覚が全然ないみたい。藤野:勝てる人が、元々、決まっていると思ってしまうんですよね。みずから勝ち方を考えようという発想がない。ちきりん:確かに「強者は生まれつき決まっていて、自分はそうではない」という被害者感覚を持っている人が多いですね。実際にはスティーブ・ジョブズだって移民の子だし、孫さんが恵まれた環境で育ったわけでもない。かかわらず、「いやそれは例外です。あの人たちはスペシャルな人だから」とか言う。そこまで頑張って「俺はだめである。絶対に勝てないのである」って言い張りたいんですかね?藤野:失望最小化戦略に入り込んじゃっているんですよね。その状態であることが、ハッピーなんだと。ちきりん:地方に生まれた時に、郊外型のショッピングセンターに行けば、そこそこかわいい洋服もこじゃれた雑貨屋もクレープ屋もある。「これで十分じゃん」と思う人と、「ここだけで人生終えるなんて絶対ヤだ、リスクをとってでも、もっと大きな場所に行きたい」って思う人の差なのかな。藤野:「安心」の形が違うんでしょう。挑戦しながら、自己成長を楽しみにできるか、同じ毎日が連続して変化がない世界が好きかの違いでしょうね。ちきりん:「変化しない世界」を安定と見るか、退屈と見るかは大きな差ですよね。2019年、悲観的な未来にチャンスがあるちきりん:これから日本経済の長期トレンドはどうなっていくんでしょう。藤野:2020年でオリンピックの夢は終わるわけですが、2019年、団塊世代が75才入りするというトピックはインパクトが大きいです。あと5年したら日本でガンにを患うと大変なことになると思います。ちきりん:どういうことですか。藤野:これから団塊の世代がガン適齢期になってきます。それに対して外科医の数が増やせない。外科医になりたい先生があまりいないからです。医療過誤の裁判が急増しているので、外科医のワークライフバランスが悪くなっています。記者:訴えられちゃう藤野:そう、一生懸命リスクを負って手術した人ほど裁判のリスクが必然的に高まるということです。一か八かの手術はしたくない。ちきりん:確かにコンタクトの処方をやっていたら楽ですもの。人を殺してしまうかもしれないっていうのは、ものすごいプレッシャーだから、強烈な使命感がないとできない。藤野:じゃあ、その未来を知って、「それは大変だ!」で終わるんじゃなくて、「大きなニーズがあるかもしれない」と、思えるかどうかが大切ですね。ネガティブな未来を予測することは、それ自体では否定的なことではありません。解決したらいいのか、誰が解決できるかということを発想していくと、未来はチャンスが大きいと思えてきます。それが、「マーケット感覚」ですよね。実際に起きていることなんですが、タイやインドの病院で「手術する権利」を押さえている人がいます。10年後、日本で手術できない人がたくさん出てくるからでしょう。ちきりん:それすごいですね。医療もそうですが、不動産も仕事も同じで、これからは日本で必要なものがすべて手に入るのは、ごく限られた人だけになると思うんです。大半の人は、就職時期になったらジャカルタで仕事を探す、病気になったらタイの病院で手術を受ける、介護が必要になったらフィリピンにある介護施設に入るってことになるかもしれない。日本で家を買って美味しいモノを食べて一流の医療を受けられるのは、一部の日本人を含め、アジア全体からやってくる、リスクをとって成功した人達だけになるかもしれない。採っていたら、日本に住めなくなるよ」ってわかれば、そういう人も動く気になるのかもしれませんね。マインドの問題だから、本当に簡単なことなんです。