インドの牛乳に比べる癖が出ちゃう。脂肪値が低いかなー?日本の牛乳に似ていてこれって水で薄めてない?て気にもなりました。いうのが私の常識ですね。へっちゃらと感じると思います。ついて注意が必要です。なんでも使うようにしましょう。沸騰直前までで抑えておくやり方です。重い質を軽減させてくれるのです。(実は豆乳もとっても重い性質なのです。軽くしてからいただきます。牛乳を沸かす際にカルダモンを入れて体に粘液を作りやすい性質を抑えてくれます。