吉永醸造店【公式サイト】マイページへログインカートをみるTOPご利用案内お問い合せお客さまの声サイトマップTOP吉永醸造店について初めてのお客様へ吉永醸造店について初めてのお客様へこんにちは、吉永醸造店の吉永です。今回は、当店を訪れていただき誠にありがとうございます。鹿児島の甘口醤油と麦みそを蔵出し直送しています。鹿児島特有のまろやかな甘口醤油は、料理の味をまろやかに仕上げます。醤油自体に旨みと甘みのバランスが取れているので醤油だけでも簡単に料理の味を調えられます。短期熟成の麦味噌はふんわりとした甘さです。お客様の食卓を醤油と味噌でちょっと贅沢にできる。そのような商品を提供することを心がけています。当店は、昭和三年に創業いたしました。屋号は、菱形の中に「吉」の字でヨシビシです。製造販売しており、「町の醤油屋さん」として親しまれてきました。現在では、全国でも非常に少なくなった店頭での醤油味噌の量り売りを創業以来行っています。言いまして、機械でオートメーション化された近代的で大きな工場ではありません。作業の多くは、実際に人の手で行う小さな蔵です。そのため、生産できる量も限られてしまいます。醤油と味噌にかける熱い気持ちは負けていません。実際に職人の目で見て、手で感じて、舌で確かめた商品をお客様の舌でお試しください。当店の醤油は、まろやかな甘みが特徴の鹿児島醤油です。九州の醤油は、全国的に甘めと言われていますが、ここ鹿児島の醤油は、その中でも特に甘いといわれています。本州の方が、旅行などで鹿児島の醤油を食べたときに今までの醤油とのあまりの違いにカルチャーショックを受けるという話を聞きます。そのまろやかな甘みが病みつきになる方も多いようです。ヨシビシの醤油は、ただ甘ったるいだけでなく、甘みとコク、とろみのバランスの調和を特に心がけています。詳しく!ヨシビシの醤油への信念は、コチラヨシビシの醤油をご利用になられたお客様の「生のご感想」は、コチラです当店の味噌は、麦麹をベースとした麦味噌です。作られている味噌の種類です。ヨシビシの麦味噌は、発酵期間が一ヶ月前後と短めなのが特徴の鹿児島の麦味噌です。麦味噌は、香りが豊かで味も甘めなのが特徴ですが、発酵期間が短いため麦麹のさわやかな香りを楽しむことができます。醗酵中の麦の糖化が最高潮のタイミングで蔵出ししますので、ふんわりとした甘みが味わえます。詳しく!ヨシビシの味噌への信念は、コチラヨシビシの味噌をご利用になられたお客様の「生のご感想」は、コチラです初めてのお客様にイチバン人気なのが「鹿児島醤油蔵出しお試しセット」です。人気の秘密は、1初めてのお客様限定で送料無料。2サイズがお手ごろなお試しサイズ。調味料って、現在使っているものから変更するのって結構勇気がいりませんか?試してみたいけど、今使っているのも残っているし・・・。自分の好みと合わなかったらどうしよう・・・。しお試しセット」は、コチラ「想像していた味と違っていたらどうしよう。」「いまいち味のイメージがわいてこない」実際に商品を手にとって見ることのできない通信販売は心配も付き物です。そんな時、最も参考になるのは、実際に商品をご利用になられたお客様の生のご感想です。当店にお寄せいただいたお客様の率直なご感想をぜひご一読ください。吉永醸造店では、お客様がご注文の際に個人情報を入力されるページには、SSL技術を使って暗号化することで保護しております。お客様の個人情報を外部に漏らしたりすることも一切ございません。5種類の決済方法をご準備いたしております。⇒詳しくは、「お支払い方法」をご参照ください。■□ご注文方法に関して■□ご注文は、電話、ファックス、インターネット、メールにて承っております。⇒「ご利用案内」をご参照ください。ファックスでのご注文は、下記のファックス注文専門用紙を印刷してご注文ください。発送は、ヤマト運輸にて発送させていただきます。送料は、全国一律800円+税です。¥6,480以上のお買い物の場合は、400円+税となります。⇒詳しくは、「送料について」をご参照ください。当店では、会員のお客様を対象に、ポイント還元を行っております。発行されたポイントは、次回ご注文時よりお使いいただけます。会員登録は、もちろん無料です。⇒詳しくは、「ポイント制度について」をご参照ください。ご不明な点等ございましたら、お気軽にご連絡ください。ご注文受付】ご注文は、インターネット、電話、FAXにてお受けいたしております。電話は、8:30~18:00まで、インターネット、FAXは24時間受け付けております。ご注文日が店休日の場合(日曜、祝祭日、第1土曜日)、商品の発送は、翌営業日となります。FAXでご注文の場合、ココをクリックして専門用紙を印刷してご利用ください。>>詳しくは「お支払い方法」をご参照ください。商品の発送は、ご注文より、3営業日以内に発送いたします。450円+税>>「送料について」をご参照ください。当店では、お買い物やプレゼント応募・メールニュース購読等のサービスをご利用いただいたお客様の個人情報(住所、氏名、メールアドレス等)の保護については、最大限の注意を払い、当社の業務遂行のためにのみ利用いたします。お客様の個人情報は、官公庁等の公的機関より法律に定める権限に基づき開示を求められた場合以外は、事前の同意なく第三者への開示はいたしません。ご購入情報はSSL技術を使って暗号化することで保護しております。商品の返品のご連絡は、商品受取後、7日以内にご連絡ください。以下の理由による返品時の送料は、着払いにて当社で負担いたします。(商品未開封の状態の場合のみ)・ご注文商品と異なった商品が届いた場合。・初期不良(ラベルの汚損等)。・配送時の破損、汚損等の場合。お客様のご都合による返品の場合は、送料、手数料は、お客様ご負担でお願いいたします。12月28日が最終となります12月30日は、店頭小売のみ(17時閉店)醤油や味噌のこぼれ話、当店のお得な情報など満載の【ひっとべ!醤油蔵】もちろん、登録は【無料】です。まろやかな甘み、程よいとろみ、コクのバランスのとれた濃口醤油です。オススメの使用方法:さしみ、かけ醤油、料理全般オススメのお料理:全般的にお使いいただけます。香る白だしかごっま(鹿児島)の甘口醤油蔵の白だし(500ml)¥723(税込)料理の味付けが手軽にできる万能つゆの白だしは、料理の味付けが手軽にでき、味付けの失敗が少ないので料理をつくる際の強い味方です。色がうすいので素材の味を活かすことができるのもポイントです。ヨシビシの白だしは、鹿児島の白だしらしく甘めの仕上がりになっています。10倍濃縮になっていますので様々なお料理に活躍します。5種類の味を手軽にお試しいただけます。今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。