ネギの麻婆炒め」、副菜1「青梗菜・うす揚げのお浸し」、副菜2「茄子と玉ねぎのチリソース」です。あと自前で用、納豆2パック+卵黄と「ほうれん草と豆腐と卵白の味噌汁」を用意しました。今日は中華メニューをセレクトしました。季節がらの茄子料理だと思いますが、主菜と副菜がバッティングしております。これは意図的なのか、偶然なのか?それではいただきます。国産の鶏肉に茄子、美味しくなってきた旬の長ネギを特性麻婆ソースで痛めた一品になります。辛いのかなと思いきや、全然辛くないソースでした。鶏肉と合わせるのは、ちょっと珍しい感じ。鶏肉は柔らかくて美味しかったです。出汁の効いた薄味です。青梗菜の茎の部分は固いのかなと想像していたのですが、けっこう柔らかい。それでいて、シャキシャキした食感は残っていました。個人的にはちょっと味が薄いかなと。副菜2「茄子と玉ねぎのチリソース」こちらのチリソースはピリ辛。程よい辛さで、個人的にはジャストフィットな辛さ、たいへん美味しかったです。総評やっぱり茄子と茄子が被ったのは減点材料ですね。お浸しもちょっと味が薄くてマイナス。チリソースはほぼ理想の味でかなり美味しかったです。総合的に判断して、5点満点の3点としておきます。石見ポークの酢豚【手作り健幸ディナー】を食べてみた今日の健幸ディナーは、主菜「最上舞茸と石見ポークの酢豚」・副菜1「ごぼうと人参とこんにゃくのきんぴら」・副菜2「キャベツと人参と水菜のゆず醤油」です。...茄子入り麻婆豆腐セット(わんまいる定期便)の食レポ今日のわんまいる定期便は茄子入り麻婆豆腐セットです。主菜は茄子入り麻婆豆腐、副菜1は野菜のコンソメ煮、副菜2はブロッコリーの中華あん。かぼちゃの味噌汁と玄米は自分で用意しました。