Imparfait(アン・パルフェ)は、素材にこだわったスイーツを提供する北海道・十勝発のスイーツショップです。なめらかで甘さも良く上品な味でした。私は抹茶大好きなので、もう少し苦み渋みが濃くてもいいですが...。私が食べたのは小豆プリン?プリンは甘さ控えめ、下部の小豆はプリンより甘さ強めで、バランスがいい感じがしました。なめらか、牛乳の感じがとっ好きな人、ご飯を食べた後、お酒も飲んだ後には丁度よい味だと思います。本当に美味しかったです。