栄養のおはなし-シェア-ツイート-ブックマークお酒を飲むと赤くなる人と赤くならない人の違いお酒を飲むと赤くなる人と赤くならない人がいます。私は赤くならない人です。そりゃあ私だって頬をピンクに染めて「ワタシ酔ったみたい・・」とか言ってみたいですよ。昔々の若い頃、男性とデートしていて連れの男性は真っ赤なのに、私はしらふのようで恥ずかしかったもんです。トイレでこっそりチークをヌリヌリしていて、お酒に弱い可愛いオンナを演出しておりました。(←時効ということで)お酒を飲むと赤くなるのは、アルコールから分解されたアセトアルデヒトによる作用です。アセトアルデヒトによって毛細血管が拡張、プロスタグランジン、ヒスタミンの放出が起きて皮膚が紅潮します。アセトアルデヒトの分解が遅い人は顔が赤くなります。アセトアルデヒトの分解が早ければ多少飲んでも赤くなりません。いうことで、私はアセトアルデヒトの分解が早い人ということ。これはうちの家族全員がそうなので遺伝ですね。お酒との付き合い方を決める2種類の酵素アルコールからアセトアルデヒトが出来て、アセトアルデヒトは酢酸と二酸化炭素になって身体から排泄されます。物質が体内で変化するには、必ず酵素の存在が不可欠です。略して「ALDH」)このアルコール脱水素酵素(ADH)とアルデヒド脱水素酵素(ALDH)、2つの酵素がお酒を飲んで酔いやすいとか、赤くなるとかを決めることになります。アルコール脱水素酵素(ADH)、アルデヒド脱水素酵素(ALDH)両方の活性が良ければ、血中のアルコール濃度も高くなりにくく、アセトアルデヒトも溜まりにくい。酔った気分になりにくいし赤くもならないし、二日酔いもありません。アルコール脱水素酵素(ADH)が弱くてアルデヒド脱水素酵素(ALDH)の活性が良ければ、血中のアルコール濃度が高くなりやすいので少量でもすぐ酔った気持ちになりますが、アセトアルデヒトが残りにくいので赤くならないし、二日酔いにもなりません。少量のアルコールで酔えるのに、二日酔いにもなりにくい。経済的でうらやましいと思うかもしれませんが、このタイプはアル中になりやすいと言われています。あるパターンがアルコール脱水素酵素(ADH)の活性はあるけどアルデヒド脱水素酵素(ALDH)が弱いという人。飲まないと酔った気分にならない(血中のアルコール濃度が上がりにくい)けど、アセトアルデヒト濃度が高くなりやすいので顔が赤くなります。飲み過ぎて二日酔いにもなりやすい。日本人の25%、4人に1人がこのタイプだそうです。お酒を飲んで赤くなる男性はハゲやすいアルデヒド脱水素酵素(ALDH)の活性はハゲにも関係していると言われています。アセトアルデヒト濃度が高い状態が多いと、脱毛を促進する悪いテストステロンである「ジヒドロテストステロン(DHT)」を増加させることが分かっているからです。酒飲んで赤くなる頭髪のさびしいおじさんはこのタイプなのでしょう。アルデヒド脱水素酵素(ALDH)の活性が悪い人は、活性が良い人に比べて食道ガンや咽頭ガンの発生が高いことが分かっています。毒性の高いアセトアルデヒトが体内に残りやすいから、ガンにもなりやすいってことですね。お酒を飲んで赤くなったり、二日酔いになりやすい人は、毒物アセトアルデヒトの影響で身体が老化しやすいから飲みすぎるなよって話です。この酵素活性の遺伝は簡単に調べることが出来ます。綿棒でこすって送るだけの簡単な検査です。酵素の活性化のためには補酵素が必要です。アルコール脱水素酵素、アルデヒド脱水素酵素、両方の酵素の補酵素がナイアシンです。錠お酒は飲みたいけどハゲるのも、ガンのリスクが高くなるもの嫌だよーて方は、ナイアシンでも足しとくと多少はリスクヘッジになるんじゃないでしょうか。ちなみに、私はこの冬からB複合体を減らしてナイアシンを追加したのですが、ただでさえお酒をイケる口がさらにイケイケになってしまい、久しぶりに終電で午前様という失態をやらかしました。飲酒がリーキーガットの原因になるという論文みつけたのでメモ。21歳から56歳の、健康な(アルコールに関する疾病履歴のない)男性11名(ビタミンアカデミーアルコール分解酵素に問題はなくても、腸をいたわりたいので来月以降は自粛します(宣言)みなさまもお酒との付き合い方はご自身の身体とご相談のうえお決めください。栄養のおはなし産後に髪の毛が抜けるのは’本当に’ホルモンバランスのせいなのか?Jun02/12/2020栄養のおはなし低気圧による頭痛の9割は「五苓散」で改善可能!なぜ効くのか検証してみたJun07/27/2016栄養のおはなし減塩は高血圧に効果がないのか?Jun05/27/2019栄養のおはなし【思春期のメンタル】男子より女子の反抗期がきつい理由Jun12/08/2017この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。栄養のおはなし『免疫異常など存在しない。【募集中】3月17日(火・夜)ZOOMオンラインセミナー『肌の老化を止める栄養学』02/17/2020栄養のおはなし最終糖化産物(AGEs)を排泄するビタミンとは?02/17/2020栄養のおはなし「Line公式」はじめました02/16/2020栄養のおはなし「運動が嫌い」その言葉の裏にある本当の意味とは?02/14/2020栄養のおはなし分子栄養学的な身体のケアをベースにした心理アプローチは最強02/13/2020栄養のおはなし産後に髪の毛が抜けるのは’本当に’ホルモンバランスのせいなのか?02/12/2020株式会社ヴイエ。