[名古屋飯コモモグルメ隊]名古屋飯コモモグルメ隊の最終回は蓬莱軒のひつまぶし!老舗らしい情緒たぷぅりの建物はサッシュではなく木の窓枠です。玄関部分の天井は折上格天井。(ウソですよ)わさびは生をおろしていただきます。う~ん、良いかほり~クンクンきました!これがひつまぶしです!ではここで、まだ「ひつまぶし」をご存知ない方の為に、ルールを説明しよう!まず、お櫃の中身を4等分します。最初の1杯をお茶碗によそい、そのままいただきます。2膳目は薬味を乗せていただきます。3膳目はだし汁をかけて、お茶漬けにしていただきます。最後の1膳を最もマイ・フェイバリットな食べ方で〆ます。ちなみに私は、“薬味を乗せて”がマイ・フェイバリットでございました。昔は、3等分するのが公式ルールだったとも聞いておりますがいつの頃からか、4等分していただくようにルールが改正されたそうです。したお櫃に、たんまりうなぎとご飯が入っていて女子一人では食べきれないほどのボリュウムです。香ばしく甘辛い、さすがは伝統の秘伝のタレお味の方も絶品でございました。実は私、うなぎの蒲焼をあまり食べません。どちらかと言うと、それほど好きでもなく...しかぁし!ひつまぶしはいっぺんで大好きになりました!名古屋を去ることが決まり、ラストスパートで食べに行きましたがもっと早く行って、何度も何度も食べれば良かったなあ。名古屋には他にも評判の良いひつまぶしのお店がいくつかあります。ひつまぶしの食べ比べをしなかったのは不覚でした。これにて、名古屋飯コモモグルメ隊を終わります。名古屋は名物が沢山あるので、全部は紹介し切れませんでした。機会がありましたら、取り上げたいと思います。名古屋を訪れる方の参考になれば幸いです。※折上格天井(おりあげごうてんじょう)とは周囲に曲面を用いて中央部を高くした格天井。格天井とは、格子状に角材を組んで上に板を張った天井。京都二条城のものが有名。[名古屋飯コモモグルメ隊]5月から名古屋でも水曜どうでしょうの最新作が放送されることになりました。(今まではリターンズでした)で、ういろうどうでしょう?名古屋市でういろうと言えば青柳ういろうに大須ういろと相場が決まっておりますが本日ご紹介するのは、お隣三重県は伊勢市の虎屋の生ういろ。こちら季節限定のういろがございます。右が『ブルーベリー』でございます。意外な感じでございましょ?お味もフルーティーでなかなかなんですよ。食べ飽きてるよと、おっしゃるあなた季節限定のブルベリういろう、どうでしょう?(と、言いながら写真はメロン。答えは...焼きます!だんだん焦げ目がついてきました。熱々のうちにお醤油をつけます。馥郁と香ばしくかほる~、クンクン本物そっくりに焼き上がりました!(いや、本物だけどさ;)と、言うわけで、答えは「草加せんべいの生地」でした。「せんべい」と答えた方は、残念ながらボッシュート。【メタボニュース】記事中でパスタくんが大切そうに抱えている白い物がコレでした。さくママさんからお土産にいただいた五楽堂の草加せんべい。肩書きはダテじゃないな、五楽堂さん。[名古屋飯コモモグルメ隊]ここ、名古屋では、コーヒーといえばコメダである。『ご当地の踏み絵』愛知人チェックにも「スターバックスよりコメダコーヒーだ。」という項目があるようにコーヒーといえばコメダなのだ!名古屋への引越しが決まったとき、私は愛知県の地図を購入した。「コメダ」とあるが、はて、なんだろう?めくる。「コメダ」ここにもある。