先月オープンしました新店。暖簾と看板がじゃんじゃん串となっているので、それが店の名前でしょうな。店内は厨房を囲んでL字カウンターの立ち飲み。短髪でガッチリめの男性が店主?あとは女性が1人の2人体制。お客はちょぼちょぼだね。平日の日が沈む前ですから。生ビール350円、大瓶500円、角ハイボール350円、清酒一合300円、サワー系250円、ホッピーセット400円。世の中的には低価格設定であり、ココ立石では標準的な設定かな?まずはレモンサワーを。酎ハイがあればそのほうが良かったんだけど、メニューに書いてなかった。お通しはガラス小鉢に生キャベツ。安い串カツ屋では珍しく、フレッシュなキャベツだね。色もきれいで甘みもあります。そんでは串を揚げてもらいましょうか。価格設定は100円と150円の2レンジ。初めに出てきた、砂ずり(100円)素揚げの鶏砂肝串だね。福田フライ@野毛みたいに辛いタレが絡まってたら最高でしたけどね。塩であっさりいただきます。生姜(150円)はなんだか細長い。思ってかじってみると、噛み切れない。岩下の新生姜ですか?コレ。ここは紅生姜のほうが好きだな俺。そんで、生姜と一緒に出てきた・・フワフワ串カツ豚(100円)衣が厚くてね、ホントにふわふわしてる。中にはすんごく細い具が。衣を食うための串カツだね。ホットケーキとか好きな人には合うのかな?ちょっと甘めな感じで。追加で今度はフワフワ串カツ牛(100円)ふむ。初めは面を食らうけど、慣れると旨いかも?このふわふわ感。〆にプチトマト(100円)が到着して、酸味で口も若干リフレッシュ。二度漬け禁止のソース。つけたのはトマトだけでしたね。2杯目のサワーもごっきゅんと飲み干しました。満腹気味でも串カツってなんで食えるんでしょう?不思議な食い物だ。串をウリにした串かつ屋で、経営者は亀かつの通り・・亀●三兄弟のオヤジさんなんだと。(こんなフワフワ優しい味の串カツを出しちゃう人なんスね・・?)最近はめっきり見かけなくなりましたね。そんで、何故ココ京成立石にしたんでしょう?串揚げ100円ショップ、毘利軒と串カツ立ち飲み人気店がすぐ近くに2軒ありますからね。営業時間は16:30~21:30、日曜定休と特に差別化なしか?最初は当然、苦戦はするでしょうけど。