バスク風鶏肉のトマト煮→バスク風鶏肉のトマト煮パスタ、「とろ〜りチーズのイタリアン焼きうどん」そして今回は、「GABANピンクペパー」を使用したレシピを紹介します!ピンクペパーは、その名の通り、ピンク色のまあるい形をした粒状のスパイスです。『チキンカツのせ♡サラダ風ペペロンチーノ』リーフレタスの上に、シャキシャキ大根をたっぷり入れたペペロンチーノを盛り、チキンカツをトッピング。ボリューム満点のサラダ風パスタにしました。華やかなピンクペパーは、とても存在感があります。・ドレッシング...お好みで★作り方★1白菜と大根を細切りにしておきます。2チキンカツを作っておきます。鶏むね肉をスライスし、塩コショウでしっかり下味を付けて、小麦粉→卵液→パン粉の順につけます。鶏むね肉1枚(260gほど)で、8枚くらいのカツができました。(パスタを茹でる際の塩の量は、水1リットルに対し10gの割合で入れます)4パスタを茹でている間に、フライパンにサラダ油orオリーブオイル、にんにくチューブ、鷹の爪を入れて、白菜を炒めます。5固めに茹でたパスタを入れます。(表示時間よりも3分くらい早めに引き上げます)パスタのゆで汁を少し加えて、箸でかき混ぜながらパスタが好みの固さになるまで火を通します。6醤油で味付けし、大根、いりごまを入れて混ぜます。(大根からも水分がでるので、醤油や茹で汁を入れ過ぎると水気が多くなります。味が足りない場合は、塩をふりかけます。)※サラダ風なので、大根には完全に火が通らなくてもオッケーです♪7器にリーフレタスをしいて、その上にパスタを盛ります。8チキンカツとピンクペパーをトッピングして完成です!チキンカツは、そのままでも美味しく食べられるようにしっかり下味をつけましたが、ドレッシングをかけても美味しいと思います(*’▽’)♪お好みでどうぞ♡ペパーを噛むと、スパイスの香りが口いっぱいに広がります。食パンにクッキー生地をぬってオーブンでこんがり焼きました。キャベツとチーズのお好み焼きを作りました。お肉がなかったので、家にあるもので肉じゃが風の煮物を作りました。牛肉の代わりに鶏肉を使ったすき焼きを作りました。みりんやお酒もないので、代わりにお酢を入れてさっぱりと仕上げました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。