Health)がチャイナタウンの魚について警告を出しました。Seafoodチャイナタウンで買った生の魚に触ることで皮膚の細菌感染症にかかった例が多数報告されているとのことです。生の魚は素手で扱わず、ゴム手袋などをつけるようにという注意がされています。Chinatownsこの細菌がいる魚、食べるぶんには安全だとのことですが、これは生食をしない前提だと思います。手で触れない魚を生で食べても無事に済む気がしません。いまのところ警告の対象はチャイナタウンだけになっていますが、仕入先をたどると他の魚屋や寿司屋もつながっているため今後の報道にも注意です。週刊チャイナタウントピックス。Management。