手抜きそばは植物性の油で和えている。器に入らないので200gまで。私は辛そば、しらけん氏は醤油そばを購入。20席ほどあるカウンター席の中央あたりに陣取る。それからオリーブオイルとバルサミコ。混ぜろ、という店が多い中、まずはそのまま、と言うのがいいね。混ぜないで食べて、注意されたこともあったなー。お酒の種類がすごいね!こちらは母体が浅草の沖縄料理店のがじゅまるだからだろうけど、つまみの類がないよなあ。珍しい形の器でやってきた。沖縄のやちむんかしらん。ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!予め味が和えてあるので、そのままでも美味しい。味のまとまりが出てより良くなる。醤油の香り、甘さ、そして自家製スパイスの刺激的な辛さがいいねえ。炙りを入れたチャーシューはトロットロ!うまいO(≧▽≦)Oメンマは癖がない。このままでも飽きずに食べきれるけど、せっかくなので、味変グッズを試してみる。私は好きだけど、味が大きく変わってしまうね。刻みニンニクは文句なく合う。台湾まぜそばに近くなってしまう。香りが増して相乗効果。マヨはかなり合うと思う。最後は面倒になってしまった。麺がなくなってもあまりタレは残らないけど、ドサッと入れて、まーぜまぜ。器のせいでめっちゃ食べにくい。追い飯が入っていた入れ物はレンゲの形だけど、テーブル直置きなので使えないし、スプーンがあるといいね。しらけん氏の醤油そば。ビジュアルはほぼ変わらない。辛そばから辛さを抜いた、というまんまの味だけど、これも美味しい。スープを提供してほしいと思いながら店をあとにした。野方にとっては面白い店が出来たと思うけど、どれだけ受け入れられるか心配ではある。FILEさんも行ってみて〜〜お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。|↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。