2020年1月9日teacher_tomoFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこんにちは、トモ先生(@teacher_tomo)です。昨年の話ですが、2019年11月に1泊2日でラオス・ビエンチャンへ行ってきました。週末旅行は1泊したらあっという間に最終日!当たり前か!w午後のフライトでバンコクへ戻るので午前中はのんびりして、どこかでランチしてから空港へ向かいましょう。Library」があったので行ってみよう。お店の外観と店内の様子バス停「Namphu」の目の前にあるこのステキな建物!以前、国立図書館として利用されていた築100年以上の建物を改装してレストランとしてオープンしたそうです。フレンチコロニアルな雰囲気がたまりませんね。店名もそのままズバリ「ザ・リビング・ライブラリー」。通り沿いのテラス席、建物脇にある温室のようなスペースの席、そして建物内の席と好みに応じて選べます。午前中で気持ちの良い天気だったのでトモ先生はテラス席を。ちなみに建物内の席はこんな感じ。うーん、季節や天候にもよるけどテラス席のほうが雰囲気がいいかなあ。カラフルで華やかなヴィーガンメニューメニューはこんな感じでフルカラー写真入りの美麗メニュー。トモ先生でも何か食べられそうなものあるかなあ...。オレンジベネフィット(22,000キップ=約270円)オレンジと人参とあと何かいろいろ入ったヘルシーなジュース。健康にいいものをミキサーにかけてすぐに運んできたからね、すぐに飲んでね、と言わんばかりのビジュアルなのですぐにいただきました。これを毎日1杯飲み続けたら20年後も元気なような気がする。マッシュルームカレーヌードル(33,000キップ=約400円)野菜たっぷりのラオス風ヌードルをヴィーガンフレンドリーにアレンジしたもの。お味のほうなんですけど、カレーのスパイス感は弱めでとても穏やかで優しい味わいでした。その分マッシュルーム独特の匂いがちょっと目立ってしまっていて、ヴィーガニズム崇拝者ではないトモ先生は完食にまでは至りませんでした。見た目はとてもカワイくてうっとりしてしまいます。パンナコッタ(29,000キップ=約360円)ヴィーガンパンナコッタなので、「生クリーム+ゼラチン」ではなく「アーモンドミルク+寒天」で作ってあるみたい。口当たりが固すぎて味にもコクがなく、残念ながらこれは口に合いませんでした...でも見た目はめっちゃカワイイよね。お手洗いもセンス良し建物裏にあるお手洗いも明るくてセンスが良いなーと思いました。いたるところにお花が飾ってあるの。ビーガンでない人はお茶休憩くらいでいいかもいやあ、ただのベジタリアンレストランかと思ったらバッキバキのヴィーガンフレンドリーレストランでしたwお料理の数々は見た目がとても華やかでカワイイのですが、食事をするなら無難なサラダ系だけにしておいたほうがいいかもしれません。あとはお茶休憩での利用がいいかもですねー。タイ王国のバンコクで先生(絵画造形/クッキング)のお仕事をしているトモ先生です。バンコクの生活情報やバンコク発の旅行情報などをのんびりゆるふわにお届けしますね。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。@teacher_tomoおすすめの記事フエ&ホイアン旅行Jun/2019【ベトナム】世界遺産ホイアン名物のホワイトローズを食べてみた世界遺産の古い港町ホイアン。名物料理であるホワイトローズを食べてみたよ。...チャンタブリー旅行Jan/2019【チャンタブリー】バイクで郊外観光3ナムトック・プリウ国立公園を訪ねてこんにちは、トモ先生です。2019年1月、バンコクから1泊2日でやって来たタイ東部の街チャンタブリー。スリランカ正月にぶち当たってしまったうちら...。Lounge」リマ・ホルヘチャベス国際空港の国際線ターミナルにあるラウンジがプライオリティパス対応だったので利用してみました。BEACH」こんにちは、トモ先生です。9月の話しですが、友人たちとタイ王室の保養地でもあるホアヒンへ週末1泊旅行に行ってきました。Mall」こんにちは、トモ先生です。12月の3連休で行ってきたアンコール遺跡。旅行へ行くと必ず現地のスーパーマーケットを覗くのですが、滞在していたシェ...ボリビアMar-Apr/2019【世界一周】ウユニ塩湖の現地ツアー(サンセット&星空)ラパスから飛行機でウユニに到着し、そのままウユニ塩湖の現地ツアーに参加してきました。