四万十はすっかり涼しくなり、秋の風が吹いています。夏の間は、カゴノオトは、かき氷屋台をしていました。1年かけて素材を集めるシュトーレンの仕込みに合わせて作った手作りのかき氷シロップです!シロップと言っても、かなり濃いトロトロのシロップでかなりおいしい。私が言うのもおかしいですが、本当においしいのです。今回の屋台は四万十のブルーベリー、ジンジャー、いちご、ゆずの4種のシロップ。定番のいちごは注文も多かったです。うちのシロップは素材と粗糖しか使っていなくて、もちろん色もつけていないので、真っ赤ないちごのシロップを想像した人には、びっくりされています。↓↓これがいちごの天然の色。説明書きもしていました。こちらがブルーベリー。ブルーベリーはとってもきれいな色でした。動画↓↓もあるので、ぜひ!こちらは、ブルーベリーかき氷を作っています。三連休もあり、自分たちだけでは、どうしても屋台ができないので、手伝ってももらいました。小さい人もバックヤードで遊んでくれています。QRコード決済のPayPayも使えます。PayPay支払いしてくれるお客様もいました。水とかき氷シロップを入れた特性ドリンクを飲みながら、乗り切っていました。そんなわけで、暑い夏。過ぎてしまえば短い夏でした。買ってくださった皆様ありがとうございました。ちかさん最近の投稿シュトーレン2020−金柑−の仕込みしています今日はカゴノオトの前からレポートです。干し芋作りを見せてもらいに行ってきました。