追肥は、1回目、2回目、3回目の順に、多く播いてやるよ。土の状態を、大根向きにしてやろう!植え付けの2週間前までに、土の酸度を中性くらいにしてやります。そんなにアルカリ性にしなくていいので、ケイ酸カルシウムと、基肥である牛糞を蒔いて、よく耕しておきます。「前もって耕してなかった~!!!」という人は、耕した後、ケイカルを混ぜ込み、種が直接当たらないような場所に、少量の即効性があるので鶏糞をすき込んでおきます。間違っても、他の野菜を植える時みたいに、まとまった量の肥料を埋めておいたりしない!根モノ野菜は、まとまった量の肥料のところまで成長したら、股大根になる可能性がすごく高いのです。以下の写真は、その最たる例。股大根になってしまったもの大根は、根もの野菜なので、深くまで耕します。大根の種は、どんな品種も、大体こんな感じ。播く場所には、空き缶やビール瓶の底で押さえていくとわかりやすいよ。その輪の輪郭に、一ヶ所にまとまらないように種を蒔くとうまくいくよ。2~3粒を点播きでもOK。したら、第1回目の追肥(牛糞)だよ。本葉が3~4枚になったら、2本くらいになるように、小さいものを抜いてやる。これで大体、4葉くらい。ここでも、第2回目の追肥(牛糞)をしよう。本場が6~7枚になったら、ついに1本立てにしてやる。これで6葉くらい6葉(上側の写真)の方は、寒冷紗になぜか穴が空いており、虫に食われてしまっていた(笑)これは大体7葉くらい。この時点で、どちらも6~7葉ということなので、すでに1本立ちにしてある。これが最後の追肥(止肥えといいます)。ここからは、定期的に土寄せをします。乾燥のし過ぎを防ぐ為、本葉が12~13枚の頃に、水やりをします。:記載通りの時期に抜いてみたもの根の直径が7~8cmくらいになったかな?外側の葉が、垂れるようになってきたかな?そうしたら、そろそろ引っこ抜いてもいい頃です。心配なら、大根を抜く前に、根から2~3のところの茎を切って、「す(茎にある「す」は、穴みたいに見えるのがソレだよ!)」が入っているかどうか見てみよう。この「す」が入り始めると、大根自体にも「す」が入ってる事が多くて、バサバサで、スカスカで全然おいしくなくなるんだ!「す」が入る前のおいしい時期に、きちんと抜いて、食べるのが理想的だね。採れた謎の大根の数々・・・この「源助」という種類は、太くて短いのが特徴らしい。どれもこれも短いwww今年は12月になってもまだ暖かかった事もあり、秋ごろ植えた大根などは、無駄に大きくなりすぎて、別種の大根はものすごい長さになってしまった。(ちなみに大根は植えっぱなしにして数か月経つと、根と葉が地面から1m50cmくらいまで伸びますw)今年は12月初旬になってもまだ暖かかった為、大根や葉物が育ちすぎて、どえらいサイズになってしまいましたね!更にブタ子の家は、近所中が大根をくれたので、自分が作ったやつを食べられずに、収穫時期から2カ月も放っておいたら・・・とんでもないことに。以下は、そのたまものw品種の特徴か、短いのにも関わらず、ものすごい太さになった。ちなみにぶった切った円の直径は13cmキッカリ!!!(驚)ひょっとしたら女の人の太ももより、太いサイズです。太いものの、普通の大根に見えるが・・・?.まさかの、葉が3セット!!!どこからでも抜けますよって事かしら・・・。2カ月も放っておいたから、さぞかしスが入っている事だろうと思っていたが、思いの他全然入ってなくて、サラダにしてもおいしかったし、でっかい圧力鍋で里芋なんかと煮たら、激ウマでした。普通はスが入って、パッサパサになりそうなのに、不思議です。長い外国生活を経て、帰国後報道業に就くも、ニュース記事を読んで一念発起し、農業に転職。初心者用農業講座を受けながら、報道業の為、農業大国ブラジルへ。