[編集]知る人ぞ知る..フジウの袋。藤生さんの店です)3種類買ってきました。モンブランと、ショコラと、シュトーレン。チョコレートの焼き菓子は濃厚で美味しい、私のお気に入り。今回はモンブランについて☆というのはこの秋、全然食べてなかったんですよ!そんな、ありえない、いけないわ、と(笑)どこのにしようか散々迷って~フジウで買って食べたのです。モンブランというのは、ヨーロッパの山にちなんだケーキ。この間テレビで見ましたが~19世紀にフランスで、マロングラッセのこわれたのをペーストにして使ったのが始まり。フランスでは細く絞ったペーストをなだらかな山型にし、粉砂糖を振りかけます。これがイタリアでは白いクリームを高く三角に尖らせるのです。いうのは、イタリアから見るモンブランの姿は、雪に閉ざされ、とんがってるんですね。これを元に日本で考案されたのは~黄色い和栗をペーストにして、真ん中には栗の甘煮を乗っけたもの。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理sanaさんからのブログ紹介あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。中身はスポンジではないほうが絶対に好みです。うちの近くのところのモンブランは、三角錐というよりちょっとまるくて中に丸ごとクリが入っていますが、土台(?)がメレンゲのクッキーにチョコがコーティングしたやつで、おいしいです。21:15)美味しそう~モンブラン!シュトーレンってこんな一切れサイズでも売ってるんですね。栗が大好きなので、この秋もいろいろ食べていたんですが、気づいたらモンブランだけ食べてなかったんです。ここの、美味しかったですよ~^^>ニッキーさん、モンブラン、美味しいですよね。美味しそうでしょう~~楽しくいただきました^^>Chiffonさん、モンブラン、美味しかったですよ~♪シュトーレンも好きなんです。パン屋さんだと大きいので売ってますよね~薄く切って食べるように。この大きさなら食べやすいな、と買いました。後でまた写真載っけますね。>ゆきちさん、モンブラン、お好きですか~☆きれいに出来てますよね。18:30)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。外猫軍団キキョウソウ感動の再会。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。