尾張のクズシリの独り言でした。20:15<蕨粉ワラビは、ゼンマイと共に、子供の頃よく採りました。天日干しするゼンマイに比べ、そのまま調理して食えるワラビは、親しみ深いです・・でも、地中のワラビの根は太くて、蜜柑の木に押し寄せて来てせっかくやった肥料を吸い取ってしまうので、蜜柑作りには大敵でした。ワラビの根を掘り起こして、捨てるのも仕事でした・・ワラビの根から、ワラビ粉を摂り、ワラビ餅を作る・・子供の頃は、薄い木の舟に入った、ワラビ餅は、それはおいしいものでした。氷水の中に入ってるのを、金網ですくい上げて、きな粉をまぶす・・今、スーパーで売ってるのは、イマイチうまくないですねえ。尾張のクズシリさんパトカー乗車の経験あるんですね。私も、むかーし家出してパトカーで連れ戻された経験あります。^)蕨粉にそんないろいろな力があるなんて知りませんでした。天保の飢饉の頃の備蓄用の蕨粉を忘れて70年後にみつけて試食したら味もなんともなく美味しかったという話がありました。こんばんわ蕨を食べると歯や骨が丈夫になるという話は聞いたことがありますが蕨に蝮避けの言い伝えがあるんですね。昔の人は感じたのかも知れません。尾張のクズシリさん、学生時代から色々と出かけられ苦労されてたんですね。蕨といえば尾張のクズシリさんが野宿しようとした豊川上流部では「春になって初めて見出した蕨を採って足から足首の辺に塗りつぶしてつけておけば、その年は蝮の被害から免れる」という言い伝えがありますね。尾張のクズシリさんが学生の頃の豊川上流部は本当に美しかったでしょうね。水がきれいな一級河川としては全国で1位みたいですけど。昔と比べると淵は埋まり、水は汚れげんなりします。17:16<苦い思い出クマノシュウの皆さま。