ルーキー38の土手っぷちにてルーキー38の土手っぷちにてルーキー38が土手の風にふかれながら思うこと。CAF...時は先日3月2日。暖かくなってきて体調も良さそうなオフクロ。3月に親戚から「かき餅」をもらったのだが、手をつけずにそのまま放置プレイ。その期間が「乾燥期間」となった。先日、スーパーへ買い物に行った時、サラダオイルを新しく買い込み、この日は久しぶりにオフクロの得意技「揚げ餅」を作ることになった。低温の油で手際よく揚げていくオフクロ。揚げたてのモチに醤油をかけると「ジューッ」と音をたてて香ばしい匂いが家中に充満する。オヤジが大工の棟梁で10人以上の若い衆が住み込みで働いていた我が家。当時から、この揚げ餅がオフクロの得意技で、今でも「また、おっかぁの揚げ餅が喰いたい!」と言ってくれる職人もいるほど。この日は隣に住む、代表様にもおすそ分けしたらしく、代表様やネベエ・おせつも喜んで食べたようだ。今後、何度、この「オフクロの味」を味わえることだろうか?。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。