オリジナルレシピ集プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。きじまりゅうたさんのレシピアボカドとマグロのユッケ印刷する調味料をしっかり絡めたマグロとネットリとしたアボカド。卵黄をのせて豊かな味わいです。下準備:玉ねぎときゅうりを包丁で粗く刻んでから、みじん切り器でみじん切りにして水にさらす。1.マグロを包丁で7~8mm幅に切る。2.アボカド皮むきでアボカドの皮をむき、フォークなどで粗く切る。3.おろし付ピーラーでニンニクをすりおろしてAと混ぜ、マグロを和える。4.1.の野菜の水気をしっかりと切り、4.に入れ、アボカドも混ぜる。■面倒なみじん切りも貝印のスピーディみじん切り器ならカンタン。フープロの様に水っぽくならないのでオススメです。■おろしにんにくを加熱しないで使う場合は、生のニンニクをすりおろしましょう。チューブとは風味が別格です。キッチンから卓上使いにも利用できます。半分に切ったアボカドを、皮に沿ってきれいにスクープ。ハンドルの逆側を使えば、種のくり抜きも簡単です。薬味おろし器付きの便利なピーラー。