日付けが必ずしも新しいものとは限りませんので、その点をご了承下さい。復活させて地元で話題にのぼりました。現在はアル添酒が多かった三重県で純米造りに力を注ぐ希少な蔵です。素晴らしい酒造りをされますが、社長が三重県外まで販路を広げる事に無関心で、あくまでも地元優先という地酒本来の姿勢を貫いている方ですので、なかなか三重県しかも中南部以外の方には馴染みが薄いと思います。この機会に味わってみて下さい。酒屋八兵衛といえば、地元の大台町はもちろんその近辺の酒販店の人気銘柄ですが、通常出回らない銘柄を多く揃えております。本醸造その昔、2級酒といわれる酒が地元酒として飲まれていた頃、そういったランクの酒でも酒質を良くして、出来る限りうまい酒を提供しようとする蔵がありました。それが、今では三重県最南端となってしまった元坂酒造ですが、その試みの記念すべき酒がこの「酒屋八兵衛」なのです。った方の日常酒となっています。ラベルに「からくち」と銘打ってるだけあって、辛いのですが単に淡麗な辛さ、綺麗なだけの辛さではなく奥行きを感じさせてくれます。40〜45°Cくらいの燗にしてみると、奥行きのある辛さがより一層楽しめますね。生貯蔵ならぬ生詰瓶燗です実はこの純米酒ですが、地元にはあまり出回っていないのですよ!!最近は元坂酒造の酒も県外で名前を耳にするようになり、先日も雑誌ダンチュウを眺めていたら、何軒かの居酒屋さんがおすすめの酒としてしっかりと写真に収まっていました。実は県外向けに出している純米酒がこれで、地元で出回っている特別純米とどう違うかというと、こちらは生酒の状態でタンク貯蔵し、瓶詰めし火入れ殺菌したヴァージョンになっております。することによりお酒の香りや味を安定させる事ができます。アイテムは入手困難となってきました。当店ではその入手困難なお酒ばかりを取り揃えております。一つ純米しぼりたてが限定リリースされました。一部のショップでした取り扱ってないスペシャルな酒です。個人的には熟したお酒を好んでいるのですが、このしぼりたてを飲むと、「ああ、やっぱりピチピチしたフレッシュな酒もいいなあ」と揺らいでしまいます。酒屋八兵衛シリーズの新酒でも人気のある純米吟醸の無濾過生原酒です。フルーティーな酒というと、香りの主張が激しくそれがハナについてしまう酒があるのも事実ですが、この酒は控え目な香りが功を奏して寧ろ心地よい香りです。地味な印象をうけるかもしれませんが、実は何度も飲んでしまうという酒というのはこういう酒なのですね。酒屋八兵衛シリーズの新酒でも人気の高い特別純米の無濾過生原酒です。例年ながら数量が極めて少ないレア物といえます。ラベルもインパクトのあるマジェンタで当店の冷蔵庫の中でも一際目立っています。味わいとしては若々しいながらも、しっかりとした主張のある酒に仕上がっております。地元の三重県の極々限られた酒販店のみの取扱いですが、この機会に全国の地酒ファンの皆様にも知っていただきたい逸品です。年末に滑り込むようにして入荷しました。山田錦を使った大吟醸で、このクラスとしてはなかなかの出来です。冷やして飲むとスルリとしたなめらかな味わいが心地良く、ぬる燗にしますとふくらみがより一層強調されて飲み応えのある酒へと変身します。720ml瓶のみ、写真のように箱入りとなっています。元坂酒造では雄町米を使用した酒には「大地の歌」というブランドで販売しておりました。近年は地元の酒米、伊勢錦を使った酒造りと山廃造りに神経を集中し、雄町での酒造りをストップしていました。いうものの、元坂酒造の雄町による酒も根強いファンがおられ、お客様からのまた飲みたいとの熱いリクエストが後を絶ちませんでした。その御要望にお応えして、登場しました。フルーティーさを兼ね備えながら非常に芯のある酒で、堂々とした味わいは昨今のフルーティーさフレッシュさ以外に特徴を見出しにくい若手銘柄(?)にはなかなかないベテランの風格を感じさせる味わいです。元坂酒造のおかみさんである元坂桐子さんの一文字をとって命名されたお酒で、取扱店の少ない非常にレアな酒で、しかも300本ほどしか出回ってないそうです。通常の元坂酒造の作品らしからぬ香り高い酒に驚かされます。同時にフンワリとした甘さに包まれた上品な口当たりにレベルの高さを感じさせられます。ひやおろし冷やで飲んでみれば瑞々しくも爽やかで、常温、燗で飲んでみれば純米特有のふくらみのあるお酒となります。ひやおろしって、言葉はよく耳にするけど何??日本酒は冬から春先にしぼられてきますが、春に火入れ殺菌を施して秋頃には香りも味わいも落ち着いてきます。それを出荷したのがひやおろしです。近年は四季を通じて日本酒を造る蔵も散見されて、季節感が失われつつありますが、日本酒文化の風物詩ともいえるでしょう。熟した美味しさを秋の夜長とともにお楽しみ下さい。生酒ではなく普通便でも発送可能ですが、裏ラベルに「要冷蔵」とありますので、クール便で基本的に発送します。普通便ご希望の際には備考欄にその旨をお書き下さい。酸味があり、荒っぽいながらも複雑な味わいでついつい何杯も欲しくなる酒です。このにごり酒はその酒蔵でしか飲めないモロミに限りなく近い酒といえるでしょう。このフレッシュな味わいを是非、皆様に味わっていただきたいのです。この酒は火入れを施してあるため、所謂爆発する酒とは違います。地元では大変人気の高い元坂酒造の酒粕です。甘酒、粕汁はもちろん、酒粕を軽くあぶって砂糖を付けて食べる方もおられます。写真は通常の酒粕のもので実際は板状でなくバラ粕状態ですので、ご了承下さい。いずれかでお願い致します。当店の全ての商品ビール券で購入できます。ご注文の方はこちらをお読み下さいうまく送信出来ない方はメールまたはフォームにてご注文下さい20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。