[edit]いただき物ですが、伊賀の「もくもくファーム」の生ウインナーとやらを。ファームはけっこう有名ですが、ちょっとチャラいイメージなので、現地や関連店に行く気がないのはもちろん、商品も買う気がせず、初めて製品を食べました。元は綺麗に3×4列に並んでたらしいです。調理はボイルのみだそう。コラーゲンスープが入っていて、焼くと破裂するとか?プニュプニュした食感で、スープが飛び出すと言うよりはジュッと軽く染み出すような感じ。そのまま3噛みくらいで消えていくような妙な口溶けがあります。豚肉のウインナーに、豚骨などで作られたコラーゲンスープのようで、豚の風味はガツンときますが、肉食べている感じはありません。不味くはないですが、へー、こんな物もあるんだなと言う感想でした。何かのお役に立てたら幸いです。http://flaw.blog80.fc2.com。