共同購入│生活クラブ連合会ページの先頭です。本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。こだわりの安心食材を宅配します。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。ご加入はこちら組合員メニューENGLISH한국어ここからサイト内共通メニューです。閉じる閉じるサイト内共通メニューここまで。掲載日:2015年9月30日Tweet生活クラブ生協は、「放牧牛」と銘打った牛肉の共同購入を行なっています。放牧牛とは、文字どおり草地に放し、自由に牧草を食んで育てられた牛です。生活クラブでは牛肉の共同購入を始めた1980年代から、草食動物である牛の生理に合わせて牧草などの粗飼料を多く与えて育てたホルスタイン種の牛肉を共同購入の中心としてきました。飼料の自給力を高めることを目的に、放牧での飼育に向いた肉専用種の牛肉の共同購入もすすめてきました。現在、北海道の提携産地で育てているのは「アンガス種」と「日本短角種」の2種です。「日本短角種」については、日本固有の種の保存という目的もあります。240g」や「冷凍放牧牛ヒレ・ロースステーキ(2枚入)350g」など7アイテムがあり、毎週2アイテムがカタログに登場。赤身肉のおいしさを知るおおぜいの組合員に根強い人気があります。アンガス種アンガス種はイギリス原産で寒さに強く、肉質が優れていると評価される肉用専用種です。北海道雄武町の「おうむアグリファーム」で育てられています。放牧地は260ヘクタールと、東京ドームの約55個分。広大な草地のなかで約450頭が飼育されています(2014年)。北海道えりも町の「高橋ファーム」で育てられています。放牧地は約80ヘクタールで、約180頭が飼育されています(2014年)。飼育期間はオスが約27ヵ月、メスが30ヵ月です。共同購入は行なっておりません。ここから共通フッターメニューです。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。Reserved.共通フッターメニューここまで。