〜腹ペコチャリダーの頭の中はいつも食べ物のコトでいっぱい〜ひとつ前に戻るHPのトップへ[こいつぁ美味い!ロシア&バルト三国料理]バルト三国やロシア、東欧あたりには、ピエロギという餃子に似た食べ物がある。国民的な食べ物らしく、どこへ行っても食えるので、よく食べていた。ちなみに、バルト三国やロシア、東欧は、料理のバリエーションがよく似ている。ツェペリナイ/リトアニア語でディジュウククリアイマッシュしたジャガイモをラグビーボール形に整え、茹でたもの。一口食べて、その衝撃的なモチモチ感に、驚かされることでしょう。モチモチ好きのアナタ、リトアニアに来たら、これは絶対食べておけ、ってな料理です。ピエロギバルト三国、ロシア、ポーランド、ウクライナあたりで、国民的な食べ物として食べられているピエロギ。皮に包んであるのは、肉団子だけじゃない。チーズや、マッシュしたポテトなどもある。ヨーグルトをかけて食べるのが、バルト三国&ロシア流。ちなみに、ロシアではペリメニと言うらしい。町の食堂どこでも食べれるし、スーパーに行って冷凍モノを買えば、自分で調理もできる。白菜やきのこと一緒に煮れば、餃子鍋になる。