自然の力が美味しさをつくります。ホーローやプラスチック製の容器にはない木の通気性が良い発酵を促し、木香が漬物・味噌の旨みを増します。今、再び樽が見直されています。修理が利くことも利点のひとつです。ひとつひとつ手づくりで仕上げた吉野杉漬物樽をぜひご用命ください。木の厚み1.5cm味噌・らっきょ・梅干し・キムチなどにもお使いいただけます。¥17,600(¥16,000)味噌・らっきょ・梅干し・キムチなどにもお使いいただけます。※ただいまセカンドラインの製造を休止いたしております。木の厚み0.9cmこちらの商品(セカンドライン)は低価格でご提供いたしております。そのため、工程の8割に機械を使っております。強度を保つため、最低限の接着剤を使用。接着剤は酢酸エマルジョン系の安全なものとなっております。この商品に関しましては修理は承っておりませんので、ご了承くださいませ。[末永くお使いいただくために]漬ける前に、ぬるま湯を樽いっぱいに入れて、そのまま12時間程度置いた上、漏れがないことを確認してから仕込んでください。万一漏れましたら、さらに、一昼夜、ぬるま湯を張ってご使用ください。お好みにより、木香が強すぎる場合は米の研ぎ汁を半日程度入れ、洗い流してお使いください。ご使用中の樽を洗う時は水洗いの後、風のない日に陰干ししてください。天日にさらすことは禁物です。樽に水分が多少残った程度で新たに漬け込んでいただくと、良い状態で永くお使いいただけます。