コトゴトcotogoto会員登録|ログイン買い物かごカートに商品がありません。(九谷青窯)白磁八角長皿:2,000円(税抜)白磁鍔型皿:2,600円(税抜)このページではJavaScriptを使用しています。九谷青窯から、2種類の白磁のお皿が届きました。「白磁八角長皿」と「白磁鍔型(つばがた)皿」です。鍔(つば)とは、刀剣の柄と刀身の間に挟む部具のこと。出汁巻き卵、ほうれん草の胡麻和え、お漬物など、お惣菜をちょこっとずつ取り合わせるのに便利です。幅広の縁も手伝って、きれいに盛り付けしやすいかたち。中央に長丸型のくぼみがあるお陰で、お魚の煮付けの煮汁や青菜の炒め物など、水分のある料理もしっかり受け止めます。ハンバーグに野菜を添えたり、ケーキの脇にクリームを置いたり、2品でバランスがとりやすのは長皿ならでは。玄関で鍵や腕時計を置いておくトレーとして使ったり、ドライフラワーやエアプランツを飾る器としてもしっくりきます。心地よい存在感を発揮してくれるお皿たちです。