重要度順ステンレス鍋のふたが開かない。なべの気密性がよいため、調理後なべが冷えるとふたが取れなくなる場合があります。このようなときは、なべをもう一度温めると、ふたは簡単に取れます。煮物をしたときなど、ふたのフチに糖分などが付着して、ふたが開かなくなってしまう場合があります。困ったときはウォーターシール効果ってなに?なべの中の蒸気が、ふたと本体の間の溝にたまってできる水の膜がウォーターシールです。この効果により水分の余分な蒸発を防ぎます。ほうれん草などの葉菜類は水洗いしたときの水分だけ、じゃがいもなどの根菜類は少量の水でゆでられます。食べるなどの使い方ができますが、本体が大きいため「そのまま食卓に置いて」という使い方は向きません。揚げ物など油を使って調理するときは....油を使うときは、危険ですのでふたをしないでください。少量の油で揚げる場合は、熱源の揚げ物用温度調節機を使用しないでください。ワンポイントアドバイスはじめてご使用になる前に。ハンドルやとっ手、つまみにぐらつきやひび割れなどの不具合がないことを確認してください。(ハンドルやとっ手、つまみは取りはずしができるため、ゆるんでいることがあります。その場合、必ずプラスドライバーで裏側のネジを締め直してからご使用ください。ワンポイントアドバイス保温調理鍋のじょうずな使い方。お料理ノートなどの手順にしたがって、なべで調理します。なべにふたをして、火にかけ、火加減を調節しながら加熱します。ワンポイントアドバイスなべ外側に茶色の焼けしみができた場合。クリームタイプのステンレス専用クレンザーをつけて、仕上げの目にそってやわらかいスポンジでこすってください。※強い火を使った場合にときどき起こる現象です。※焼けしみがひどい場合は、落ちにくいことがあります。お手入れなべの底に白い(虹色)斑点状のものがついた場合。付着してしみなどが残りやすくなります。具材を煮込んでくれます。火にかける時間が少なくてすむので、電気代・ガス代の節約になります。商品豆知識ハンドル・とっ手・つまみが緩んできた。使用していると、ハンドル・とっ手・つまみの取り付け金具が緩んでくることがあります。やけどの原因になりますので、必ずプラスドライバーでねじを締め直してからご利用ください。つまみは、手で右回り(時計回り)にねじると締まります。