けばもうあと1週間で今月も終わり・・・・・・・((((;゚Д゚)))))))スーパーでは一足早く春の食材が並んでいます。今日はサッと作れて、おかずにもおつまみにもなる1品をご紹介したいと思います!ブログでも以前菜の花の辛し和えをご紹介したのですが、今回はなばなを味噌マヨネーズで和えてみました。大さじ1燻製オイルはなければオリーブオイルやサラダ油で代用して下さいね◇作り方1なばなは水洗いして3~4cmの長さに切る。2沸騰したお湯に塩を入れ、なばなをサッと下茹でし、水で冷まししっかりと水気をしぼる。3味噌マヨソースの材料を良く混ぜ合わせ、2のなばなを入れて和える。燻製オイルが無ければ、サラダ油でもOKです!!ごま油を使えば中華風になりますし、オリーブオイルと粉チーズを加えればまた違った美味しさが・・・・・。