etc.食を様々な角度から書き綴っています。返信カレー・カレーライスのカテゴリーについては,ブログの設定の関係で,順に読むなら,この頁の下から,日付順に読まなくてはならないようになっています。(KCGのブログシステムは,サーバとネットワークの負荷を軽減するために,徹底して余分な装備を省いています。)学生さんや他の教職員たちと,こういったふざけたような記事を書いていますが,以下はもうすこし真面目な話です。国民の同じ年齢の50%が大学に進学し,75%が大学か短大か専門学校に進学する時代になりました。誰でも入れる大学,とりわけ私立文系の中堅クラス以下は,かつての高卒と同等になってしまいました。合格したと言える大学と,受ければ入れるのが当たり前の大学。京都では,そのボーダーがD大とR大の間あたりになってきました。他方,高度専門士という大卒学士と同等の学位(称号)が,KCGなど,特定の専門学校で取得できるようになっています。KCGは,さらに,IT・コンピュータという専門優位性を持っています。全国で今,IT・コンピュータ・ソフトウェア関連の人材が圧倒的大量に不足しています。ITを駆使できる一般企業管理職も大量に不足しています。上述の50%の同一年齢人口の進学先大学は,ほとんどが,「文系」で,その需要に対応できていません。編入・進学されることを強く推奨します。専修学校KCGでは,高度専門士を取得できる4年課程ならば,大卒と同等の資格要件(給与・生涯賃金など)を得られます。大学院修士課程でも,就職率100%であることはもちろん,大学院卒となり,生涯賃金が大幅にアップします。卒業することをオススメします。なんてったって,美味しいカレーの作り方も習得できる?からです,と言いたい??(笑?今やコンピュータは,人類にとって,空気と水の次くらいに重要なもの。誰もが持っている携帯も,家庭の家電にも,コンピュータとITが関係しています。従って,コンピュータとITに関する仕事のスキルを身に付ければ,いわゆる「食いッぱぐれ」はあり得ません。誰でも入れる凡百の大学を選ぶよりは,KCGグループへの進学をオススメします。たって,カレーの・・・。クリック!以下は真面目に,筆者が広告担当チームの一員として参加した元旦の新聞広告のコピーです。コンピュータ学院は今年創立45周年を迎えます。One.コンピュータは,生活に欠かせないものとなりました。携帯電話,家電,自動車や電車,どの機械にもコンピュータが搭載されています。IT・コンピュータが,人間社会や経済を動かしているのです。今,アジア全域で,IT・コンピュータ分野で深刻な人材難が生じています。仕事はあふれているのに,圧倒的に人が足りないのです。日本のほとんどの大学では現在,情報分野の人材教育が成立しないといわれています。旧来の一般の大学は,時間の流れや世間の喧騒を忘れて学問研究をする場とされてきたからです。これでは最も進化・発展の速い分野であるIT・コンピュータの人材は育ちません。学齢人口減少により,大学は誰でも入れるところとなり,あと2,3年でいくつもの大学が無くなるとの見方もされています。情報教育は,時代の変化に即応していかねばなりません。したがって,時流に敏感で,制度上も柔軟に対応できる専門学校や専門職大学院でこそ,情報分野の人材育成が可能なのです。京都コンピュータ学院は,創立以来45年の長きに渡り,日本最初のコンピュータ教育機関として,IT・コンピュータの教育に携わってきました。その間,世界各国のIT・コンピュータ関連機関と提携を進め,常に幾多の大学に先駆けて,時代の最先端を走り続けています。日本最初のコンピュータ教育機関・京都コンピュータ学院。kcg.eduグループは,あなたを,時代を超える存在にします。あなたは,自分の将来を見据えて,「誰でも入れる大学」よりも,誰にも負けない実力を身につけられる進学先を選んでください。自分の未来を豊かにするために。あなたは・・・一番で唯一。One.kcg.edu【言葉】これらはいずれも,これから始まる時代に必要な言葉です。これらの言葉のいくつかに関わりのある進学先を選ぶべきです。【仕事】いずれも,これから始まる時代において,極めて重要な職種です。これらの職種に就くと,将来不安はないでしょう。(ANIA)が強力にバックアップします。返信スパイスを入れる前に,すでに鍋の中がカレー色になっている。これは炒めた玉葱の色。伝説のカレーの,べからず集。小麦粉でとろみをつけると,小麦粉は歯に絡み付くので不味くなる。してとろりん,というのと,べっとりネチャねちゃというのは違うのだ。小麦粉が入らないと物足らないという人とは,意見が合わないので議論にもならない。2ジャガイモは入れない。ジャガイモを入れると,煮ているうちに粉粉に粉砕されて粉っぽくなるのと,ジャガイモの澱粉で,ねっとりもっちゃりするので入れない。3ニンジンは入れない。ニンジンを入れると甘くなるが,ニンジンの甘さがしつこい。4福神漬けもラッキョウも添えない。福神漬けは砂糖がきつすぎるので,マズイ。ラッキョウも,添えるなら,できるだけ砂糖の少ない辛めのものにする。らっきょうは塩と酢だけで漬けると良い。5市販のチャツネは入れない。市販のチャツネも砂糖が多くて,歯にべっとりからみついてくる。6市販のカレールゥは,避ける。市販のカレールゥには砂糖と小麦粉がたくさん入っているので,入れないほうが良い。ジャワカレーの小さいのを少し入れてもいいけど,少量に留める。以上,料理には砂糖をたっぷり入れないと,と考える人とは,まったく嗜好性が異なる。カレーライスにはニンジンとジャガイモが必須と考えている人とは,まったく意見も文化も合わないので,これも議論にならないと思う。ニンジンとジャガイモの入った黄色いスープのカレーライスは,伝統的日本式洋食のひとつであり,本件伝説のカレーの比較対象ではなく,まったく別の次元にある。いって,決してインド料理ではありません。単なる,伝説のKCGのカレーです。写真はおうえいさんから拝借したもの。塩と酢だけで漬け込んだ新ショウガと,フレッシュなピーマンの薄切りを添える。ピーマンは,火を止める寸前に鍋に入れて少々加熱しても良い。