今流のつけ麺って感じ。辛しにんにくだけで麺食べてみる。うん、辛うま♪もちろん、つけ汁につけてもウマ~。配膳時オネイさんに「最後は麺の方のだしで割って下さい」とアナウンスあったけど、辛しにんにくでつけ汁かなり辛くなったので、逆につけ汁を昆布水に入れて仕上げ。6周年おめでとうございます。西五反田スタンド@五反田(赤丸新味)1年半ぶりの一風堂スタンド。3回目だけど、まだ飲んだことないなー。オープンから2年半弱。移転のため閉店だそう。それを感謝して、白丸・赤丸が500円!からか麺もあるけど、これはプロパー価格かな。赤丸新味をハリガネで。これが500円は最高だ。ランチセット頼みたかったけど、なかったので、小玉を「普通」で。おでぃたん食べるの遅いから、スープすっかり冷めて普通でもカタク感じる。替玉はヤワでも良いかもな。らーめん飛粋@蒲田(チャーシューめん(もも肉))今日は蒲田の飛粋さんへ。昨夜の田上家さんに続いて珍しく2日続けて家系です。これ、14:30の状況ですよ。「からしめん」「ちーゆそば」も気になるが、初めてなのでらーめんだなー。これらの容器が業務用そのままでないところがしゃれてますね。チャーシューめん(もも肉)+ほうれん草チャーシューすごいな!食べられるかなw実はその下のほうれん草もかなーりの量でしたwwあっ、全部普通で頼んだんですが、すごくバランス良いですね。脂や醤油が突出することなく、食べやすい家系です。完全にチャーシューに蓋されているので、麺を引っ張り出すのは苦労した(笑)歳を取ると、この短尺の麺はすすりやすくて良いね。噛み落とすの嫌いなんだけど、最近は長尺麺がすすり切れない(汗)いや~美味しい。家系汁完するのは本当に珍しい。急にね、家系欲が湧いてきたの。メニューは実にシンプル。お好みは「普通」で注文です。ラーメン来るまで調味料チェック。右からガリ細切り、豆板醤、おろし生姜、おろしにんにく、胡麻、コショー、酢。