おいしい健康komomoももさんのレシピ管理栄養士のおすすめコメント塩分を排出する働きを持つ、香り豊かなしいたけとごぼうを加えて減塩に。一味唐辛子やごまをかけてもおいしい一品です。閉じる煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。買物量100g下準備1干ししいたけは分量の水につけ、冷蔵庫で一晩おき戻してください。手順1玉ねぎは5mm厚の薄切り、ごぼうはささがきにします。戻したしいたけは水けを軽く絞り、薄切りにします。※戻し汁は取っておきます2鍋にごま油を熱し、牛肉を炒めます。赤みが少し残るくらいで砂糖を加え、30秒ほど炒め合わせます。3玉ねぎをごぼう、Aを加え炒め合わせます。4だし汁と干ししいたけの戻し汁を加え、5分ほど煮込みます。※アクが出たら取り除いてください火を止め、少しおくと味が染みて、さらにおいしくいただけます5ご飯を丼に盛り付け、4をのせます。みつばを飾ったら出来上がりです。献立に追加レシピQAQ.しいたけ戻し汁の量が書いていません2019年08月25日A.ご質問ありがとうございます。レシピ情報に不備があり、申し訳ございませんでした。ml/1人分」加えてください。ml」の水につけて冷蔵庫で一晩おき、戻してからご使用ください。戻す時間がない場合は、耐熱ボウルに干ししいたけと「ぬるま湯(80ml)」を入れ、水と密着するようにラップをしたら、電子レンジ(500w)で1分半加熱し、15分ほどおくと戻し時間を短縮できます。※加熱時間は1人分の目安です。レシピ情報を修正しましたのでご確認いただけたら幸いです。血圧対策したい方へこのレシピに使われている食材について「ごぼう」で身体の大掃除!ごぼうに含まれる食物繊維の量は、野菜の中でもトップレベルです。komomoもも452kcalあなたの食事基準に合わせた献立づくりを簡単に。2015を元に算出しています。栄養価は自動計算処理の改善により更新されることがあります。当サイトが提供するサービスは、利用者の食事管理を支援するものであり、医療行為を行うものではありません。医師の指示のもと栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従って下さい。腎症や心筋梗塞、脳梗塞などの複数の合併症を患っている方は、事前に医師にご相談のうえ、当サイトをご利用ください。