1/1ページ平成27年3月28日(土)日下美穂先生をお招きし、高血圧予防についての講演会を開催いたしました。90人あまりの方がご来場くださいました。日本人は世界の人類に比べ塩の摂取量が多く、高血圧の方が4000万人と言われているそうです。食べていれば大丈夫と思われがちですが、乾麺など工場で加工された食品には要注意です。食べる前に食品成分表を確認してもらいたいそうです。家庭では、カツオやいりこでだし汁をとったり、減塩醤油や減塩味噌を使い料理をすることで、減塩につながりますね。日下先生のおすすめ乳和食といって、味噌汁を作るときに味噌を減らしヨーグルトを少量まぜると、こくのあるおいしい減塩味噌汁が出来るそうです。一つ重要な事は、子どものころからの減塩が大切だと言われていました。全国の子育て世代の方、今日から是非減塩を心がけて見て下さい。最後に、日下先生からプレゼントがありました。先生が発案された、スプレー式のしょうゆ注しです。パンフレットにかわいいシールが貼ってある方があたりです。先生ありがとうございました。平成23年6月15日恒例の梅もぎを行ないました。第2回目Vol,632009年9月ご飯を作って食べました。電話0846-45-5115。