酢チキン8/08/2009リンクを取得FacebookTwitterPinterestメール他のアプリ近所の友達と夕飯の作りっこして教えてもらった最近のヘビロテメニュー。酢豚ならぬ酢チキン!夏バテ気味のカラダにうれしい一品です。酢豚だと揚げたりすんのがメンドーじゃん?カロリーも高そうじゃん?鶏なら罪悪感へるじゃん?ってなことでこれならイタリアンぽく軽く楽しめます。今回使用したのはシャルドネのワインビネガー。売ってるので毎回違うのを試してます。レシピ1たまねぎをくし型にカットエリンギを薄切りプチトマトを半分にカットバターを10gにカット鶏モモ肉をひと口大にカットもう包丁は洗ってOK2鶏肉に塩をもみこんでフライパンにオリーブオイルをひき鶏肉の皮を下面にして焼き色をつけます。3たまねぎとエリンギを投入4ワインビネガーと醤油とはちみつを混ぜてから投入。フタをして中火で2分5トマトとバターを投入。青みがないのでパセリでも散らしてください。角のとれた酸味でパンにもご飯にも合うと思いますわよ。