〜腹ペコチャリダーの頭の中はいつも食べ物のコトでいっぱい〜ひとつ前に戻るHPのトップへ[こいつぁ美味い!アルゼンチン料理]アルゼンチンといえば、牛肉。店で食べるより、スーパーで固まり肉を買ってきて自分で調理した方が安いし、絶対ウマイ。アルゼンチンではキッチンのある宿に泊まって自炊生活を強烈にお勧めします。ちなみに、アルゼンチン肉については、[牛肉@上野山荘別館]に別途まとめてますんで、そちらをご覧ください。マテ茶アルゼンチン、パラグアイでは皆飲んでます。鉄製のストローボンビージャと、茶の葉であるヤイバを買ったら、アナタも今日からアルゼンチン人(笑)。オイラは暖かいお湯を注ぐ派なのですが、暑い地方では、冷たい水を注いで飲んでいるようです。パリージャ(アサド)アルゼンチン、ウルグアイならどこにでもある焼き肉の盛り合わせパリージャ。レストランで食べると高い。町のおじちゃんが店先で焼いているやつを頼んだ方が経済的です。砂糖がまぶしてあるサクサクビスケット安くてウマイので、アルゼンチンでは、間食はこればかり食べていた。いろんなメーカーから出ているのだが、写真のやつが一番ウマイ。Oroシリーズのやつが二番目にうまい。Potuで毎朝出てくるパンがメチャウマだった。自家製なのか・・・?モチモチ具合が絶妙。コルデーロのアサードパタゴニアでしか食べられないコルデーロ(子羊)のアサード。ウシュアイアのセントージャ(カニ)カニがこんなにもおいしいものだったとは・・・今まで食べていたカニはなんだったの・・・とにかく猛烈に感動した、ウシュアイアのセントージャ。それだけで、充分ウマイ。