軽いタッチの夏食は反って食欲をそそります。以前もお伝えした様に、海塩よりも温性がマイルですので、特に夏には向いています。都会に住んでると人工的な物に囲まれているため本当の自然の力を体が忘れたかのように気づいていないこともあるでしょう。体の毒素も出してくれます。出るものも出なくなる事にもなりかねません。上げる結果になります。当然の事ながら、反対の作用温かい質の食べ物を求めます。激辛のタイ料理や韓国料理など、体内の消化の火を上げる事で、体は満足します。体は頑張って汗をかきたいのです。汗をかくと、体温がすーっと下がって、体が楽になりますね。汗は体を冷やす事を促してくれます。人間には塩分が体液に含まれているので、(利尿にもお薦めが)白湯に一つまみの岩塩を混ぜて、夏はライムをちょっとだけ一絞りいれます。体内の塩分を引っ張ってくれますので、利尿効果がありますし、汗も出しやすくなると思います。ライムは酸味なのに冷性だと言われます。免疫力が減って、夏風邪をひきやすくなることにもなりかねません。私も感が鈍る時があります。抑制ができず羽目を外してしまいます。深いお勉強となるのです。精神の抑制力も課題!ここにキーポイントいっぱいです。それに向かうには浄化をする行為も必要になります。2週間前は湖畔の奇麗な水の傍に一本の桜の木をみつけ、さくらんぼ狩りに行きました。摂りすぎたのでコンポートを作りました。空気に塩分はほぼ含まれないから(日本は島国で塩分沢山の空気です)日本と比べ25倍は違う内陸の大地を想像して見てくださいね。カパ的要素もいっぱいです。ピッタカパな人が多いんですよ。苦味と渋みが食べれない人沢山いらっしゃいます。山菜料理なんて発展しません。飲めない人ばかりでしたし、、、、てんてんてん頑張っても彼らにはレタスやセロリのの苦味ぐらいです。苦味渋味も、体をクールダウンしてくれますが、特に苦味は体を乾燥してしまうので、砂漠地帯に済んでる方は摂り過ぎは禁物ですね。