これは食べ方次第では絶品メニューになるのではないかと思った。実際にレッドカレーつけ麺なるものを自宅で調理して食べてみたりもした。最近は、ばそカリーの衝撃のなかで暮らし続けている。そんななか、蒙古タンメン中本が高田馬場駅前ドンキ地下でオープンした。実際に覗いてみたりもしたが、かなり混雑していた。今回は同じ辛いメニューということもあって、江戸川橋大勝軒で、ばそカリーを食べることにした。辛さの程度は違うが、きっと満足できるだろう。自宅で類似品を調理する参考にと厨房を覗き込んでみた。麺はいつのまにか茹で始められ、カレーも小さなフライパンで温められはじめていた。そのフライパンに白い液体が大量に入れられた。