<美と健康>がテーマ。「スモークサーディンとキャベツのカツレツ風」〜カツレツ風をご紹介。キャベツに塩をしてしんなりしたら水気をしぼりスモークオイルサーディンを混ぜます。塩胡椒した薄切りポークに巻いて大豆粉をまぶし卵とパン粉で低温から揚げます。少なめの油でオッケー。お肉は回りだけですから。今回は巻くというより二つ折り。爪楊枝で止めれば離れません。小麦粉の代わりに大豆粉を使っています。明日、明後日は展示会です。さんによる展示販売会です。今日は作品の搬入に見えていたのですが早速お買い上げ頂いたそうです。黒とキャメルのコンビで麻混の様な手触りでした。昔の物をリメイクしていますから同じ物はありません。気になる方はぜひお出かけ下さいね。展示会は明日10時からです。カフェは11時からとなります。答え]Comment連チャン...お疲れ様です。先日はごちそうさまでした。グリーンカレー美味しかったです(°∀°)辛口といっても旨辛く、次々に口に入れたくなり食欲が進みました。野菜も大胆に大きく、甘味が「ありがてぇ!」と感じました(笑)あのズッキーニは初めて食べました。次の日、我が家ではイエローカレーが出ましたが...(((^_^;)そして更に連日で知人から手作り餃子を頂き、カレー2日、餃子2日という連チャンメニューが続くという沼にハマってます(笑)ありがたい事です。梅雨に入り雨も降って肌寒かったり、雨がやんでも蒸し暑かったりと体調管理が大変ですがお気をつけ下さい。19:37:43)あるよ。喜んでもらえて良かった。連チャンもありがたいね。作家の小林さんに古い着物なんかを卸しているのはおじさまです。昨日は絣何かをパッチワークした感じのベストを着てました。サイズが合えばユニセックス。前回は小物も出てました。昨日は搬入時に無かったけれど朝持込む可能性あり。見学だけでもおばさま方が喜ぶのでぜ〜ひ、お出かけ下さいねー。