若芽を生で食べるのが食べやすい。サラダに入れるのもいいと思う。オイルに漬け込みます。エネルギッシュな花のエキスをオイルに転化していくのです。クリームにもしようと思っていまーす。うちの森には良く鹿がやってきます。フェンスの中で育てます。茜やラベンダーやミント系の花は外に植えてます。ヤロウは勿論フェンス外の広い森の中に点在しております。何が旬で食べれるのかを教わって居ます。植物を摂ると言うのは季節ごとに気候や温度に対して身体を調節してくれるエネルギー効力を本能で感じとって食べるんだから動物の智慧の恩恵をいただけるチャンスだと私は思っております。薬草イラクサアローネトル色んな言葉があります。北部にはあるのではと思います。この植物は繊維にもなります。Padminでも扱っていました。この写真のネトルはアメリカの自宅近所で発見したもの。アメリカにネトルがある事に大興奮しました。