ラーメン府中市pakioのラーメン日記ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。麺創研かなで・改【KAI】@府中(汁なし担々麺)担々麺ファンとしては、やはり本場と同じ「汁なし」が食べたい。汁を張った日式ではなく。味付けは本場と異なっても、スタイルは本場のに憧れる。意外と、横浜中華街なんかで汁なしを出すところが少ないのは、不思議なんだよね。観光客に媚びすぎているのかもな~。「麺創研かなで・改【KAI】」さんにお邪魔しました。みさんには、東京ラーメンショーで会ったけど、お店に来るのは久しぶりだな~。調べたら、きっちり半年ぶりだったwはてさて、清湯の煮干し系を出すこのお店からはイメージしにくいメニューが、秋の限定。好物ですからね~、汁なし担々麺は。11月20日頃までって聞いたんで、来られるうちに来たさ。ライス付きが70円増し。減肥したいのに、お得じゃないっすか。花椒が苦手な方はお気軽にお声掛け下さい。逆にマニアは「鬼増し」言っても良いかも。柔軟に対応してくれるお店ですから。相変わらずスッキリ決まった卓上。来た、「汁なし担々麺」。