正しい読み方を知れば、熱量(カロリー)はもちろん、ダイエットや食事をバランスよく組み立てるための情報を得ることができます。ナトリウムの5項目を記載するように決められています。みなさんの中にも、熱量(カロリー)の項目をチェックしたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか?栄養成分を読む時の注意点しかし、時々読み取りにくい表示があるということに注意しましょう。以下の画像をご覧ください。このように、「100gあたり」で表示されている場合、実際に自分が食べた分量が分からないと、摂取したカロリーや栄養も読み取れなくなってしまいます。表示がグラムあたりなのか個数あたりなのかに注意しながら、栄養成分をチェックしてくださいね。カロリーを見よう!まずは基本である「カロリーを見る」ことから意識してみましょう。自分が食べている食品のカロリーを見て知っておくだけでも、食生活は変化していきます。カロリーを見て、だいたいの感覚をつかむことで、外食する時やカロリー記載のないものを食べる時でも、自分で予想ができるようになります。【中級編】カロリーの"内訳"を読み取ろう!カロリーを見ることに慣れてきたら、次は「カロリーの内訳」を考えるようにしましょう。カロリーは脂質、炭水化物、たんぱく質の3つの栄養素から算出されています。各成分の分量から、カロリーの内訳を計算することができます。=55.6kcal」となり、カロリーの占める割合は脂質が一番多いということになります。一般的には、「カロリーの50〜60%が炭水化物、20〜30%がたんぱく質、20〜30%が脂質」という割合がバランスの良い食事と言われています。カロリーだけでなくその元となっている栄養素の割合を考れば、健康的なダイエットや食生活を実践する指針になります。食品を手に取る時に、ぜひ栄養成分表示を活用してみてくださいね。(管理栄養士)管理栄養士。ダイエットアドバイザー、日本ジュニア野菜ソムリエの資格を持つ。糖尿病や生活習慣病の食事相談を始め、食を通じた健康の提案、行動修正を含めた肥満の改善の指導に従事。多い時で年間1500件以上の指導を担当。現在は米国カリフォルニア州で子育てをしながら、アメリカの食習慣や栄養学に興味を持ち、学ぶ日々。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。