わたしのサラダ製作所。吉祥寺まうまかんReviewBrowseBlog【閉店】わたしのサラダ製作所。JR吉祥寺駅公園口(南口)井の頭公園の入り口近く、以前は磯丸水産があった場所にスタイリッシュなサラダ専門店がオープンしました。)店内はとっても開放的。ファストフードと言えど、オサレな雰囲気でございます。店内に入ったらカウンターで注文してから着席するスタイル。トッピングする食材が既に決められている9種類のシグネチャーサラダ(980~1350円)だけでなく、自分でベースとトッピング、ドレッシングを選ぶカスタムサラダ(950円)があります。シグネチャーサラダには大きく↓の2種類がありGREENS(オリジナルサラダ)BOWLS(サラダどん)GREENSはロメインレタスをベースにしたサラダで6種類、BOWLSはライスサラダやパスタサラダで3種類あります。BOWLというものを選んでしまいました。注文すると、ほうれん草、コーン、チキン、チーズ、スナップエンドウなどを手際よく大きなボウルに放り込んでいきます。その後どうするのかなぁ~と見ていると、おもむろにまな板にぶちまけ、ギロチンのような武器でチョップちょっぷしてくれます。スプーンで食べれるサラダというのはこーいうことか~と納得しているとパンとスープはいかがなさいますか?パンとスープをセットにすると330~370円だそうで。値段の違いは、パンのサイズにより異なります。スープは2種類あって飲み放題です。スープの代わりにレモネードを選ぶことも可能。パンの形がとっても可愛らしかったので、思わず「パン&スープセットで」と、ライスサラダであることも忘れて注文。着席してから、お腹も空いてないのに食べ切れるのか心配になってきました・・・まずはSサイズのパンを一口。温かくてモッチリした食感。刻まれたサラダは本当に食べやすいですね。食べたい方にはピッタリの食べ方。した人参ドレッシングがいいアクセント。雑穀米は思ったより少な目だったので、美味しくいただけました。食べ終わってからメニューを見て気付いたのですが、雑穀米だけでなくワイルドライスなるものも入っていたようです。そもそもワイルドライスってどんなものなのか全く知らんのですが・・・ググってみると、イネ科マコモ属の植物とのこと。「コメ」じゃなくて「草の実」なのかい!?玄米に比べ、低カロリー、低脂肪、高タンパクなんだそうで。́◕ω◕`)自分好みのサラダをいろいろ楽しみたい方にはいいお店ですね。詳しいメニューを見たい方はこちら。ベジタリアンの方もヴィーガンメニューがあるので安心なお店です。わたしのサラダ製作所。About吉祥寺を食べ歩いてみて感じたこと、気になったことなどをレビュー形式でまとめてみました。ジャンル別に検索できるようにしてあります。オープンしたお店の情報や散歩して何気なく撮った写真などをブログに綴っています。