福井県米穀の無洗米は、ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス方式で製造しています。■ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス(NTWP)方式とは...精米後のお米にごくわずかな水を加え、お米の外側についているヌカの層を柔らかくします。そこへ熱付着材(タピオカ)を入れてかき混ぜ、ぬかを吸着させて取り除き、無洗米が出来上がります。従来の製造工程に無洗米製造ラインを追加し、自社工場内で無洗米を製造できるようなりました。華越前は、福井県内2番目の作付面積を誇り、最初に収穫される、色白・粒揃いのお米です。コシヒカリと比べるとやや粘りが弱く、あっさりした味わいです。毎回ご注文を頂かなくても、お申し込み時にご登録頂いた商品を、毎月同じ時期にお届けするサービスです。10個カートに入れる商品価格はすべて総額表示(消費税込み内税価格)です。商品代金の他に、別途送料がかかります。詳細はショッピングのご案内をご覧下さい。