できたてのビールを樽代わりでご提供しております。コンセプトは、「一日の終わりにふらっと寄ってもらって、美味しいビールをのんびり飲んでもらって、皆さんで楽しく軽くおしゃべりなど楽しんでもらって、さあ明日も気持ち良くやりましょう」てな感じです。住宅地のため店内外は禁煙です。食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系はご自由にどうぞ)。食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず出入り禁止とします。ご予約無しでの14歳未満のお子さま連れでの入店はできません。事前にご相談・ご予約頂いた場合OKとさせていただく場合がありますが、酒場ということもあり基本的にはご遠慮いただきます。ビアバー・ひらら澄川麦酒醸をまちなかで!。狸小路にもお店ができました。店内はスタンディングです(スツール6脚あり)店内外は禁煙です。食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系はご自由にどうぞ)。食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず出入り禁止とします。(02/20)【澄川】昨夜はまったり営業でした。(02/26)携帯からもアクセスできますRSSリーダでもどうぞRSSを表示する営業時間・定休日のご案内(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)いつもご利用ありがとうございます。営業時間および定休日は以下の通りです。(ラストオーダー21:45)(いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)また月に数回イベントなどでお休みする日があります。月に数回イベントなどでお休みする日があります。2019年11月1日より、定休日を日曜日に変更しました。ありがとうございます。Thursdayいつもご利用いただきありがとうございます。昨夜は不思議な夜でした。前半は超のんびり、中盤爆発して、後半ノーゲスト。真ん中だけどっかーんって盛り上がった感じです。おかげさまで、昨夜は少し早めに帰宅していつもよりも長めに睡眠を取ることが出来ました。相変わらず、薬が切れると鼻が詰まって眼が痒いばぁる・ひららです。何に反応してるのか気になります、、、。えー、SNSで話題になっている、いわゆる「焼き鳥屋さんで水飲んで食事して何が悪い!」問題(笑)。いや、これ、意外と笑ってられなくて、あまりにもあちこちで話題になるらしく、お客さまからも「正直ベースで、この店はどうなの?」と聞かれることも。SNSでは「ウチらは飲食店の収益構造なんて知らないんだから、ダメならダメでアナウンスしないほうが悪い」位の反応まであって、なんだかなーと思ったりもして、だったら、この際、ちょいと店側の気持ちも書いてみよう、なんて思ったり。改めまして;店側が、明確に「お断り」してない以上は、焼き鳥屋さんで水を無料でもらって焼き鳥食べて帰るのは反則ではないと思います。飲食店をやってる立場からすると、えー、なんだかなーと思います。お前の店はどうなのよ?と言われると、これはもう正直に書くしか無くて、(無料の)お冷でフード注文されるのは迷惑です。いえ、何も、必ずお酒を注文してくれ、とは言いませんが、ノンアルコール系も含めてドリンクオーダー無しでのフード注文は正直に言えば迷惑だし、やめて欲しいです。それは、収益云々でなく、ウチのお店は「酒場」であって「食堂」ではないと思っているからです。それにあわせて、準備の量もそれ基準で仕込みしています。ドリンクオーダーすれば、あとは食べまくっても文句言わないよね?なんて言われると、うなります。いう話を先日したら、「そんなもん、書いてもらわなきゃわかんない」と言われました。難しい時代になりました。ついでに言えば、(もう飲めなくなって)水を飲みながらネバルのも迷惑です。ま、これは、良識のある方ならご理解いただけるとは思うんですが、、、。いえ、ちょいとチェイサーくださいな、とかそういうのは全然良いんですよ。悪酔いしないように、水飲んでください。水だけ何回もおかわりされると、ちょっと、ね。(ま、そんな人は滅多にいらっしゃらないですけど)。逆に、フード注文せずに、ドリンクだけで良いの?と言う質問に対しては、「ウチの場合は、OKです。気にしないで、気軽に来てください。これらは、いずれも、収益云々じゃなくて、ウチの店の営業方針ではあるんですが。店によってイロイロと考えはあるでしょうけど、ウチはそんな感じです。99%のお客さまは、理解してくださっていると思いますし、基本的には、コレまで通り、普通に来てくださいで問題ないので、わざわざアナウンスするようなコトでもないんですが、最近、質問されることが多いので、ちょっと書いてみましたです。本日の営業案内です長々とつまらないことを書いてしまった木曜日、ご予約ゼロでございます。木曜日は比較的混雑することが多い曜日なので、できればご来店前に空席の確認をお願いいたします。樽ビール、ベアレン・夏のヴァイツェンは、残り2L無いあたりです。すると、今夜で完売になるかも。次の樽にチェンジするかどうかは、完売の時間で判断させて頂きますのでご了承くださいませ。ボトルビールは変わらずです。スポット入荷のものに人気が集まっております。フードもそのままです。週の後半に入り、ラスト1が多めになります。