[edit]オーボン・スーブニールの焼き菓子。表面はカリッとした歯応えがあり、中はしっとりと。食感は良いですが、バターもアーモンドも弱く、砂糖やハチミツの甘ったるさだけが口に残ります。マドレーヌ:216円こちらはパサつき感のある生地。玉子の風味の他に味はなく、甘い粉の塊みたいな感じです。生地はふんわりして、クシャっとした気持ちの良い歯切れ。ヘーゼルナッツの風味もしっかりあり、美味しいダックワーズです。オランジュ:216円ふんわり・しっとりしたパウンドケーキでカカオの風味は強め。オレンジピールはかなり細かくされた物が少量で主張は弱め。フィナンシェやマドレーヌと同価格ですが、こちらの方が満足感があります。外はカリッと、中はザクザクッと小気味良い歯切れで口溶けもシュワッと。味はバターふんわり、ラムがほんのり香る程度ですが、食感が良かったです。マドレーヌとフィナンシェは残念でしたが、他はまずまずでした。生ケーキに比べれば価格的にもお買い得感がありあます。オーボンヴュータン系は常温の焼きっぱなし菓子や、袋入りの焼き菓子の方が良さそうです。何かのお役に立てたら幸いです。http://flaw.blog80.fc2.com。