忙しい年の瀬ですが、少しゆっくりできる時間も持てていますか?先日12月22日にサティさんのYouTube動画にて、生ライブの3回目を配信しました。新しい試みとなっていますが、生ライブ、英語と日本語でマクロビオティックのおせち料理をご紹介をさせていただきました。早朝からの生ライブでしたが、着物をきておせち料理を2品ご紹介しました。楽しく英語と日本語でお話ししていますので、気軽な気持ちで英語も?勉強できるかもしれません(笑)こちらではおせち2品をご紹介していますが、そのうちの一品である、ドライマンゴーの金団のダイジェスト版動画を作りました。レシピがわかりやすくなっています。見よう見まねで手探りで動画を作っています。検索してくれたら、出てきます〜。初心者で登録者数も少ないですが、新しい試みとしてチャレンジしてみようと思っています。こちらが詳しいレシピになりますので、ご覧くださいね。さつまいもの皮をたわしでよくあらい、痛んでいる部分を取り除く。皮ごと1センチ程のいちょう切りにする。さつまいもと塩をいれて、ドライマンゴーをはさみで小さくカットしながら鍋にいれ、ジュースも加えて、水を1カップ前後加える、沸騰したら20分を目安に弱火で煮る。焦げないように水量の様子を見ながら、サツマイモが軟らかくなるまで調理する。やわらかくなったら、すりこぎなどでよくつぶし、良く混ぜる。ハンドブレンダーを使ってもよい。容器に入れる前によく冷ましてから冷蔵庫で保管。翌日の方が、味がなじんで美味しく仕上がります。smooth.好みで甘味料を足してもいいでしょう。preserve.生ライブで紹介したもう一つの松前漬け風も、次にご紹介したいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ヘルシーなビーガンおせちです。ダイジェスト版でわかりやすく松前漬けの作り方動画を作ってみました。コラボクラス2020/01/01明けまして、おめでとうございます。明けまして、おめでとうございます。AFFINGER5.。