「おはよう朝日です」の撮影でした。13:173/17に新刊が発売されました。たっきーママのお弁当革命!もうお弁当に迷わない!!この本は、「週末のたった1時間で1週間分のお弁当おかずが作れる」をテーマにしています。1週間分のおかずを作りおくから、朝はお弁当箱に詰めるだけ。作りおきおかずを作るために大事な休日がつぶれないよう、1週間分のおかず14品〜15品は1時間で作れるよう工夫しました。嘘みたいですが、本当です!1時間でおかずがたくさん作れる秘密は同時調理。いつもありがとうございます!昨日、朝日放送「おはよう朝日です」の撮影がありました。何度も来て頂いてるいつもお世話になっていますスタッフの方と、レポーターも何度もお世話になっていますおちあやこさんだったので、リラックスさせて頂きながらめっちゃ楽しい撮影となりました。新刊の「週末1時間で1週間分のおかずを作りおき!朝作らない作りおきおかずのお弁当」の中から、1週間分のおかずが本当に1時間で出来るのか?どうやって1時間で?ということで、レポーターのおちあやこさんがストップウォッチを持って時間を計りながら実際に1週間分のおかずを作らせて頂きました!さて、おちさんと楽しくお話しながら、レシピの説明をしながら作った1週間分のおかずは、はたして1時間で作れたのでしょうか!作れなかったら大問題!笑そして、それらを使って1週間分のお弁当も作らせて頂きました。来週4/5(木)の朝「おはよう朝日です」のトレンドエキスプレスのコーナーをぜひご覧下さい!さてさて今日で今年度も最終日、明日からは新しい年度が始まりますね。新たな気持ちで頑張りたいと思います。良い週末をお過ごし下さい!※下記店舗にサイン本を置かせて頂いております。可能ですので直接買いに行けないという方もぜひお電話でご注文下さいませ。140文字レシピを時々つぶやきます。japan'2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門2015〜2017年3年連続グランプリ、レジェンド認定。著書計11冊、累計100万部突破。大阪府在住、15歳と11歳男子の母。フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。www.recipe-blog.jpよろしければお友達登録して頂けると嬉しいです(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます※日々のお弁当をインスタグラムに載せていますhttps://www.instagram.com/kazumiokuda/※レシピブログに参加しています。19:433/17に新刊が発売されました。たっきーママのお弁当革命!もうお弁当に迷わない!!この本は、「週末のたった1時間で1週間分のお弁当おかずが作れる」をテーマにしています。1週間分のおかずを作りおくから、朝はお弁当箱に詰めるだけ。作りおきおかずを作るために大事な休日がつぶれないよう、1週間分のおかず14品〜15品は1時間で作れるよう工夫しました。嘘みたいですが、本当です!1時間でおかずがたくさん作れる秘密は同時調理。いつもありがとうございます!先日、いつもお世話になっていますcottaさんから桜の塩漬けや桜パウダー、桜ペーストなどを頂きました。今の季節だけの特別感がありますよね。いうことで、今回は桜スイーツをご紹介します!これは桜餡を使ったクリームなんですが、レシピというほどのものではないです、簡単すぎて。これがめっちゃめちゃ美味しい!なので毎年ご紹介してしまっています。これをパンケーキに乗せると本当に美味しい。100g◎生クリーム・・・100ml【作り方】1桜餡全量と生クリーム50mlをよく練る。2残りの生クリームを加えてツノが立つくらいまで泡立てる。これだけ!これだけでほんっとうに美味しい。トッピングには桜の塩漬けを。クリームを作ってる間に水に浸しておいて、水気を拭き取って乗せて下さいね。桜餡は桜あんパンや羊羹にするととっても美味しくて季節感満載。白餡と思ってもらえると色々使い道があると思います。私は桜餡をスーパーで購入出来たのですが、見つけられないという方はcottaさんでもご購入頂けます。桜あん(国産原料)250gをご紹介しています。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。こちらは桜のシロップを使ったふんわりムース。桜の味がする優しい味。リキュールなので、お子様が食べる場合は桜シロップでもいいし、なくてもOK。(それただのヨーグルトムースww)その場合は代わりに同じ分量の牛乳を入れても。今の季節にぴったりです。◎ゼラチン・・・3g(大さじ2の水でふやかしておく)◎桜漬け(水に浸けておく)・・・4枚A◎生クリーム、ヨーグルト・・・各100g◎桜リキュール・・・大さじ3◎砂糖・・・大さじ2◎白だし(あれば。なくても可)・・・小さじ1【作り方】1ボウルにAを入れてよく混ぜる。2水でふやかしたゼラチンを600wのレンジで20秒加熱して溶かし、1に加えて素早く混ぜて容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。こちらも桜リキュールを使ってますが、なくてもOKです。(また!)でも、バタークッキーに桜リキュールを入れるだけでめちゃめちゃ美味しくなるので、これはおすすめ!桜シロップでもOKです。ほんの少し薄口醤油を入れるとさらに美味しいので、もしあればぜひ。お花見のおやつに持っていくと盛り上がりそうです。【材料】20枚分くらい◎桜の塩漬け・・・適量A◎薄力粉・・・80g◎バター(常温に戻す)・・・50g◎シュガーパウダー(なければ上白糖でも)・・・25g◎アーモンドプードル・・・15gB◎桜リキュール、牛乳、薄口醤油(薄口醤油はあればでOK)・・・各小さじ1【作り方】1桜の塩漬けは水に浸けておく。Aは全てフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌するか、フードプロセッサーを使わない場合は手でしっかり混ぜ合わせ、Bを加えてさらによく混ぜる。2ラップに1の記事を乗せて筒状に成形してラップで包み、冷凍庫で半冷凍になるくらい(30分ほど)冷やす。楽しめない桜のスイーツ、どれもとってもおすすめなので良かったらお試し下さいね。※下記店舗にサイン本を置かせて頂いております。可能ですので直接買いに行けないという方もぜひお電話でご注文下さいませ。140文字レシピを時々つぶやきます。japan'2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門2015〜2017年3年連続グランプリ、レジェンド認定。著書計11冊、累計100万部突破。大阪府在住、15歳と11歳男子の母。フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。www.recipe-blog.jpよろしければお友達登録して頂けると嬉しいです(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます※日々のお弁当をインスタグラムに載せていますhttps://www.instagram.com/kazumiokuda/※レシピブログに参加しています。09:21いつもありがとうございます!レシピブログさんの「くらしのアンテナ」で新刊「朝作らない!作りおきおかずのお弁当」を記事にして下さいました。新刊ではタイトル通り、朝作らずに詰めるだけでいいように、週末のたった1時間を使って1週間分のお弁当おかずを作る、ということをテーマにしているのですが、なぜそんなに早く作れるのか?そのコツなどをピックアップして紹介して下さっています。簡単レシピも新刊から3品。「ミニトマトとスナップえんどうの塩蒸し」こちらはレンジ調理、加熱時間は2分。包丁もいらないのでとっても簡単です。「ツナ卵」くり抜いた黄身に味付けをして戻し、トースターで焼くとしっかり白身とくっつきます。これが入ってるだけでちょっとお洒落に見えるかも。「トースターねぎ塩チキン」これはトースターパリパリチキンシリーズのねぎ塩バージョン。これめっちゃお気に入り。塩系の味が好きな方は絶対好きだと思うので、ぜひ作ってみて下さい!レシピはこちらに載せて頂いてますので、良かったら覗いてみて下さいね。くらしのアンテナ月間300万アクセスを誇る人気料理ブロガーのたっきーママさんが「週末1時間で1週間分のおかずを作りおき!たっきーママの朝作らない!作りおきおかずのお弁当」を発売。週末に作りおいたおかずを朝10分で詰めるだけ!という驚きの簡単さ。週末の大事な時間がつぶれないよう作りおきの準備も含めて、1週間分のおかず14~15品を1時間で作るという驚きのテクニックを披露しています。料理が苦手な方はもちろん、...www.recipe-blog.jp考えたら、この3品だけでお弁当1回分が出来ますね!もしこの3品を作るとしたら、まずゆで卵を作るためにお湯を沸かして、その間に鶏肉に塩、こしょうを振ってトースターで焼き始めます。・・・・・・お湯がわくまでの間、暇ーーー!ってことで、その間にスナップえんどうの筋を取ってミニトマトのヘタを取って味付けして2分チン。そんなこんなしてる間にお湯が沸いて卵を投入。・・・・・・ゆで卵とトースターチキン出来るまで暇ーーー!せっかくなのでその間にあと1品、いやあと2品作れるんじゃない?ならその間にもう1日分作っとこか。(説明長い)そんな感じで、気軽に同時調理が出来て「作りおきを作るのが苦じゃない!」「作りおきがあって気持ちに余裕ができた!」と思ってもらえたらいいなと。四角いお弁当箱に綺麗に入れるコツは?丸弁当に入れるコツは?入れる順番は?メリハリをつけるには?などについて、お弁当例の1つ1つに細かくポイントを入れたのはお弁当を詰めるのが苦手ですという読者の方の声に精一杯お応えしたつもりなので、是非見て頂きたいところ。たっきーママのお弁当革命!もうお弁当に迷わない!!この本は、「週末のたった1時間で1週間分のお弁当おかずが作れる」をテーマにしています。1週間分のおかずを作りおくから、朝はお弁当箱に詰めるだけ。作りおきおかずを作るために大事な休日がつぶれないよう、1週間分のおかず14品〜15品は1時間で作れるよう工夫しました。嘘みたいですが、本当です!1時間でおかずがたくさん作れる秘密は同時調理。レンジやトースターで加熱している時間を利用して、フライパンで...books.rakuten.co.jp※下記店舗にサイン本を置かせて頂いております。可能ですので直接買いに行けないという方もぜひお電話でご注文下さいませ。140文字レシピを時々つぶやきます。japan'2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門2015〜2017年3年連続グランプリ、レジェンド認定。著書計11冊、累計100万部突破。大阪府在住、15歳と11歳男子の母。フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。www.recipe-blog.jpよろしければお友達登録して頂けると嬉しいです(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます※日々のお弁当をインスタグラムに載せていますhttps://www.instagram.com/kazumiokuda/※レシピブログに参加しています。「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。フードアナリスト、料理研究家。Corporation。