「したん」と読むそうです。店舗から歩いて5分程度、西友宮の沢店の裏側にあるひっそりとしたオシャレなお店です。写真のセンスがないのが見受けられますね。お蕎麦だけ...お蕎麦美味しいです!蕎麦のほんのりした香りが良くて、甘くて、のど越しの良いツルツルなお蕎麦です。なんと言ってもおつゆが美味しい!!!!!鴨肉も変な臭みやクセもなくモチモチ美味しい!!!!食べ進めるうちに山椒を少しずつ入れて味の変化も楽しめて、得をした気分です。先輩はとろろ蕎麦を召し上がり、とろろのあまりのおいしさにとろろが進み「蕎麦ととろろの分量間違えた!」と悔しがっておりました(笑)。ご夫婦で切り盛りされていらっしゃるようで、ご主人と奥様のお客様への気配りがステキなお店でした!たくさん食べる髙田には量が少し少なかったのですが...またぜひランチににお伺いします!!!そして夜もお蕎麦と焼き鳥とてんぷらと美味しい日本酒が愉しめるとの事ですので、夜も行ってみたいと思います(*^^)v最後に。>CONTACT※ピタットハウスの加盟店は独立自営であり、各店舗の責任のもと運営をしております。