黒姫山麓から引湯した茶褐色のヌルリとした湯は体の芯から温まる自慢の温泉です。和室は2名部屋から9名部屋まで人数に応じて様々なタイプをご用意、洋室はツインタイプとなります。吊り橋を渡った小高い丘の上にある自炊型貸別荘は6人棟、10人棟、16人棟の3タイプあります。地元の季節の食材と日本海の幸、そしてじょんのび村豆腐工房の手作り品に工夫を重ね提供しています。お土産じょんのび豆腐工房のおぼろ・がんも・蒟蒻などが人気です。「じょんのび」とは「ゆったりのんびり芯から心地よい」という意味のお国言葉です。してスタートし、平成21年度に大型リニューアルオープンしました。施設内には黒姫山麓から引湯した温泉や宿泊施設・レストランのある萬歳楽、地元の野菜や山菜・食材を扱うやませみ庵や季菜市、豆腐・がんも・蒟蒻などを製造する手作り工房百菜館があります。露天のある温泉に浸かり、広い休憩室でのんびりしたり、のどかな日本の原風景広がる周辺の散策などが楽しめます。敷地内にはこども自然王国が隣接、ご家族連れのお客様も自然の中でたっぷり楽しめます。【食堂】14:30ただし、休館日前日の祝祭日は通常通り営業いたします。