焼きたてメロンパンはオイしい~!!!!2015-03-09(Mon)こんにちは。花粉症の私にはやさしい雨・・・・・。̄;)週末は、主人と一緒にワインを飲みました。このワインは、ご近所のお友達主催の試飲会に参加させていただき、さんざん飲んで(もはや試飲のレベルを超えていた笑)購入させていただいたアルゼンチンワイン・マルベック。お手ごろな値段でおいしいと感じるものがおおい気がして、アルゼンチンやチリのワインはよく購入します。このワインは、いつも飲んでいるものとは違うピリッとスパイシーな味がして、すごく気に入ったんですよね。言っても、たぶんこれ1本だけ飲んだら違いはよくわからないと思うのだけど・・・・。(笑)所詮その程度の舌です///色々なワインと飲み比べたからこそわかった味でした。1本温存してあるので、そちらはいつ開けようかな~と悩み中です。今日のパン教室は初級コースでした。お二人の方が残念ながら、ご都合でご欠席。さみしいですね~と話しつつ、おふたりでじっくりと(笑)レッスンを楽しんでいただきました。今日のメニューは、初級コースで人気の菓子パン・メロンパンです。手作りすると、甘すぎず、サクサクのクッキー生地が楽しめるパンが焼けます。出来立てのメロンパンは、市販のものとは一味違いますっ!!ぜひ、食べてみていただきたいです。1種は、これも人気のメニュー・ピザサクサクと歯切れのよいピザ生地なので、かる~く1枚食べちゃいそうです。今日は、レシピにちょっぴりプラス☆ソーセージやポテトものせてみました。皆さんのおうちではどんな具がのって食卓に上るんでしょうか?そして、サービスメニューは、しっとり蒸しケーキココア生地とプレーンの2種。決め細やかな蒸しケーキです。甘さが控えめなので、朝食にも!!3月とはいえ、今日はまた冷え込んでますよね~。次回で、初級コースも修了となります。早いですね~!!手ごねで色々なパン作りに挑戦されていらっしゃるSさんも、最近こね機機能付きの素敵なオーブンを購入されたNさんも、中級コースでますますパン作りの世界が広がると思います~。月に1度のお楽しみの時間になれるように、しっかり準備してお待ちしたいと思います。先生に習う前は自己流で失敗ばかりでしたが、lessonを受けてからは上手に焼けるようになり自信がつきました(*^_^*)子ども達がメロンパン大好きでよく焼くのですが、いつもあっという間に売り切れちゃいます(笑)「おかわり~♬」と、焼き立てをハフハフ美味しそうに食べる姿を見る度に「先生に習って良かった~(*^_^*)」とニンマリ❤lessonの度に言ってますが「パンの焼ける香りは幸せの香り❤」ですね。焼き立て最高♬うれしいお言葉、ありがとうございます~!!初めてパン作りをするきっかけにしていただくのはもちろん、自己流のパンからもう1段階レベルアップ!!というのもパン教室の楽しみだと思います。おうちでお母さんが焼いたパンをおいしい~とご家族が喜んで食べてくださることが何より。安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。体験レッスンも随時行っています。コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪その際、返信用のアドレスをご記入ください。