お酒をよく飲む、たばこを吸う禁煙ができない人は、ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンの3種類の抗酸化ビタミンを積極的に摂取してください。分解するためにビタミンB2も多量に消費されます。たばこを1日に20本吸う人は、通常体内に蓄えられている1500mgのビタミンCが1000mg以下まで減ります。20本以上吸う人は、血中カロテン濃度も低下していて、吸わない人と比べ肺がんになる率が7.3倍も高くなってきます。肌荒れ、吹き出物が気になる肌を黒く見せるメラトニンは、紫外線を吸収し皮膚組織を守る役割です。皮膚組織の細胞に紫外線の害を防ぐβ-カロテンの抗酸化ビタミンをたっぷり補うことで、メラニンが生成されなくても安心です。ビタミンCには、色素の沈着を防ぐ硬化が期待されます。歯だの潤いと張りを保つ働きがあります。口内炎や唇の端が切れる口角炎には、ビタミンB2やB6を摂るのが効果的です。骨粗鬆症が気になる骨量を増やして骨粗鬆症を防ぐには、カルシウムの積極的な摂取が大切です。血液中のカルシウムを骨へ運び、利用効率を高める働きをします。骨にはカルシウムとは別にコラーゲンやオステオカルシンなどのたんぱく質が重要な構成成分として含まれています。コラーゲンの合成には、ビタミンC、オステオカルシンの合成にはビタミンKがそれぞれ重要な役割を果たします。最大骨量を高める必要があります。貧血が気になる貧血は思春期以降の女性に多く見られ、女性の5人に1人が貧血といわれます。鉄欠乏性貧血の改善には、鉄分だけでなく、ビタミンCの摂取を心がけると効果的です。ビタミンCを60mg摂取すると、鉄分の吸収が約4倍に高まります。鉄欠乏性貧血では血中ビタミンA濃度も低く、改善にはビタミンAの補給が大切です。β-カロテンは体内で必要に応じビタミンAに変換されるため安心して補給できます。血圧や動脈硬化が気になる血中資質が多く、喫煙男性3万人を対象とした研究で、心筋梗塞など心臓病の予防には、1日100mg以上のビタミンEの摂取が目安として示されています。血圧の調整にも有用と報告があります。積極的なビタミンEとCの摂取に加え、葉酸、B6、B12を合わせて摂ることもおすすめします。糖尿病が気になる成人7人のうち1人に疑いがあるといわれる糖尿病。糖尿病では特にビタミンB1とビタミンCの血中濃度が低値になります。糖尿病をビタミンで予防することはできません。糖尿病の合併症予防にはビタミンC、Eの抗酸化ビタミンが有効です。糖尿病の場合、糖代謝だけでなく脂質代謝のバランスが崩れます。ビタミンB1、B2、C、Eの積極的な摂取が大切です。膵臓の機能低下させる活性酸素の速やかな消去に役立ちます。疲労回復にビタミンCは欠かせません。