・一回目(2010.03.20)確固たるご当地ラーメンの存在する和歌山にて、全く異質なラーメンを提供するログハウス風の店。徳島で言うところのSOUPNUTSみたいな存在でしょうか(ちょっと違うと思う...)。ちなみに"ラグマン"とは、ウズベキスタンの麺料理とのこと。前情報からは、ラーメンとパスタの中間みたいなものとも。その実体は白醤油を使用している、むしろ塩ラーメンに近いスープに、かなりの低加水なのびやすい中細麺。大量の白菜から、ジャンクさを差し引いた天理ラーメンっぽくもあります。スープ表面に散らばるガーリックオイルが、なんとなく洋風に演出。チラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。それでも参考にして行かれる方は自己責任で。私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。