直売所に声をかけ実施している研修会。約50人ほど集まった今回の研修会。「各直売所の意識が高いから。みんな、マナーアップに関心があり大切だと思っているから」そうですよね。直売所の販売員が少ないからといって、+になることに手出しをしないままの直売所は成長がない。日常の接客の中で、お客様に印象の残る接客をしているか?—自分がどれだけ、毎日の業務の中で意識して接客をしているか、ハッとさせられる質問があったり。何で挨拶をするんでしょう?—いつも何気なくしている挨拶について考え、意見交換する体験ができたり。何で挨拶をするのか、そう思った瞬間に、その意味・質を知り、今後の挨拶が変わる〜充実した研修会になりました。年に1回のマナーアップ研修は、日ごろの自分の接客を見つめなおし軌道修正したり、次は●●な接客ができるようになりたい!とステップアップする機会になります。Tuesday姶良地区の特産品販売所の連携を図る「ネットワークかごしま中央」。かごぐりの会員さんでもあります。納めてくれている農家さんのことを考えれば、色んな工夫をしてお客様を呼び込む仕組みづくりをするのも直売所の仕事。こちらの販売所は、とれたて野菜はもちろん、特産の「しいたけ」の品揃えがすごかったです。「もんぺおばさん」のふくれ菓子ですが・・・モチモチ感が最高ですびっくりする位のモチモチ感。ふくれ菓子でこんなモチモチ感がだせるなんてっ噛み応え、ありますこちらの店長さんはとても熱心な方−小さいお店だからこそ、その付加価値をつけたい。−地でとれた物を地で消費する。熱い信念を持って取り組んでおられます。農家への家庭訪問で、実際に作られている現場を見学したり。買う側の安心・信頼を常に考えておられます。広い店内には、たくさんの新鮮野菜やお菓子・お弁当などがズラリ!毎日来ても飽きない品揃えです地元の方が毎朝持ってこられる旬のとれたて野菜や、作りたてのお菓子やお弁当。(じょうもん市場には、製造工房も併設しています。年こす→年とる→とっかさになったそう毎日朝早くから作られる出来立てを求めて、開店前から来られる方もいるとか。隼人駅にある「舎(やどり)はやとの風」ここは、地元隼人周辺にある工場から、食べ物や伝統工芸品を取り寄せている物産館。いう時に、あまり味がしない食べ物もありますよね。地鶏シフォンケーキ→ふっくらしていて、卵の色がキレイ。田畑屋さん←いこもち、かるかん、これもち、ふくれ菓子。皮モチモチで、アンコはしつこくない甘さ美味しかったですこの田畑屋さんは、買ってくれる人のこともすごく考えていて。夢中で食べちゃう美味しさ手作りパンの製造は朝のみ。確実に手に入れるためには、早い時間の来店をお勧めしますッ。レストラン自慢のお蕎麦は、オープン以来14年変わらない味を守り続けている人気商品!そば粉100%使用、ツユはしっかりダシが出ていて、飲みだしたら止まりません〜そば定食(850円)についてくるおにぎりも、嬉しいおいしさ地元郡山のお米を使ったおにぎりは、おにぎりだけを買いに来る人も居るとか常連さんも多く、子供だった女の子が結婚して、子供を連れてお蕎麦を食べにくることも。(03/22)新幹線開通近し!近くて近い甑島。(03/11)新幹線開通近し!近くて近い甑島。(03/11)新幹線開通近し!近くて近い甑島。