つくねも面白いアイテムですね。うん、美味い!でも、満腹プハァ~とはならないな。安価なご飯ものもあると良いかもね。ひげ@武蔵新城(麻婆つけ麺)先月につづいて、からひげ再訪。期間限定で、つけ麺が出てるのが食べたくて食べたくて。この豆腐の載せ方に目が釘付けよん。サービスの小ライスもいただきました。越路屋さんの木綿豆腐が半丁どーーん。麻婆豆腐の場合、餡が染みて豆腐が茶色くなったのが好きなんだけどさ。先日飲みに来た時に、越路屋絹豆腐をアテにいただいて、すごく美味しかったのでこれにも期待大!麻婆たっぷりですから、飯食うのに苦労しないはずですが、おしんこ付き。中華料理屋さんでマーボー豆腐にザーサイつくのと同じ感覚ですかね。なんか、優しい♪メインの具は麺の上なので、こちらは挽肉、ニラが中心。あっ、豆腐やっぱり美味しい。していて崩れないです。木綿なのもおでぃたん好み。茄子ももちろん、グッド。オクラもナイスなアイテムですね~。具を食べて、麺が取り出せるようになったよ。てっぺん家のつけ麺と同じ麺だそうです。つけ汁は中華鍋から注がれた激熱。瞬時にして麺を熱々にします。辛さ、痺れもまあまあ攻撃的。(マイルドもできるそうですが、ノーマルにしてもらってます)短尺は助かります。長いとすすりきる前に噛み落としてしまいそう。辣油、花椒が卓上にありますが、足す必要は感じなかったです。辛さ、シビレとも攻め気味のとっても良いバランス。つけ汁がたくさん残るのが心残り。挽肉もまあまあ入ってるしね。スープ割は合わなそうなので、飯割が良いんだろうけど、あとどんぶり飯3杯必要だなw諦めよう。それより、8月末までにまた飲みに来よう。ビールは最低5杯は飲もう。ぶぅさん@荏原中延(特製油そば)麻辣油そばなんてメニューがあると聞いて、とは言っても聞いたの随分前。終わってた(涙)でもデフォで全然問題ないですよ。ラーメンの前に、すごいトッピング群が出てくるね。左端は味付き脂(無料)。小さい器は、右上から反時計回りで。自家製辣油(50円)、玉ねぎ(無料)、生姜(無料)、生卵(油そばに付く)選べるトッピングは一つ前の画像見てね。それにしても一つ一つの量がすごい。