▼つくりかた(1)キャベツ、玉ねぎは千切りにし、じゃがいもは千切りつき器で突きます。(2)ボウルに卵を割りほぐし、水、小麦粉を入れて混ぜてから、カレー(茶碗1/2杯)を入れて混ぜます。野菜、細かく刻んだ鮭節を加え、全体に生地が絡むように混ぜます。(3)フライパン(又はホットプレート)に油をひいて、1/2量の生地を丸く流して両面焼き、皿にのせます。(4)カレー(茶碗1/2杯)を小鍋に入れて、水とお好み焼きソースを加えて熱し、お好み焼きにかけて鮭節をあしらいます。▼できあがり残りカレーを上手く活用しました。カレーのスパイスとお好み焼きソースの相性が良く、焼き上がりの香りも楽しめます。行うと、著作権に基づく処罰の対象となる場合があります。