紙エプロンが用意されていた。調味料類は黒酢と胡椒。厨房の作業は極めてスムーズ。見た目は成都とあまり変わらない。底にはシンプルにゴマペースト、タレ、ひき肉?まーぜまぜのずずずいずい、、、うはー!ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!めちゃくちゃ美味しいね。タレも美味しければ、ラー油の香りがやはりすばらしい。ゴマも勝ちすぎてないので、バランスは秀逸だと思う。食べ物としてすごく好き。麺だけでなく、担担飯もあっていいね。これ、すばらしく美味しいカレーだ!また、ジャスミンライスっていうのが大正解だね。ほんとに長種米って好きだ。お願いですから咖喱麺、作ってください。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。感想など:パーフェクトです。汁なし担々麺にはまだ伸び代があるんだな、と感じました。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。