梅川逸人教授)」を開催しました。三重大学サイエンスカフェでは、本学選りすぐりの先生を講師に、お茶を飲みながらリラックスした雰囲気の中で、先生のとびっきりの研究をわかりやすく市民の皆さまにご紹介しています。今回は、38人の参加がありました。緑茶の研究についても説明し、最後の質疑応答では、参加者から「実際に食品ロスが減っているのか」、「再利用するときに農薬などのチェックをしているのか」など様々な質問があがりました。今井奈妙教授による「新規環境病を知って健康改善!」についての講演が行われます。