創業当時から変わらぬレシピで作るこだわりのお菓子作り。エルベランのケーキはいくら食べても胃もたれしません。それは、無駄なもの(乳化剤やエッセンス)は一切使わず、厳選した素材の持つ風味と味だけで食べていただけるよう心を込めて作っているからです。〜10年かけて完成したもの。いつも最高のものを皆さまにご賞味いただいております。エルベランクッキー(ミルクチョコ)エルベランの看板商品。チョコレートサブレに一手間かけてパイを巻...エルベランクッキー(ホワイトチョコ)エルベランの看板商品。サブレに一手間かけてパイを巻き、フランス...サブレチョコサクッとした食感とフランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレ...サブレプレーンなバターサブレ。した食感のあとに口いっぱいに広...チーズとトマトエルベランのクッキーの中で唯一の塩味クッキー。スモークソルトと...黒糖とコーヒーコクのある黒糖に相性の良いコーヒーをあわせたサブレ。宇治産の有機抹茶と焙り黒豆のクッキー。