菓子職人40年以上のベテランパティシエの手に依るオリジナルのフランス菓子です。スポンジとも、パンとも少し違う、優しくて懐かしい食感。実は、すごく美味しいのです!知ってました!この日は、4人でお昼代わりに頂きました。いつもスミマセン...。教室の和すい~つを挟みます。別のお菓子だったクラスもありました。先日、ブーケを作らせて頂いた新婚のKさんがいらしてとっても贅沢な頂き物を...。一週間遅れのレッスンレポートです。店内はリニューアルされたばかり。リフレッシュされた空間で今年も教室をさせて頂きました。最初の作業は、白樺の枝先を使ったベース作りです。皆さんの集中されているところをパチリ。参加して下さる皆さんの温かな雰囲気は、毎回変わらなくて♥この真剣な表情は、ちょくちょく笑顔にもなります。フレームのように、立てて飾ってもいいですね~~置いてディスプレイする場合は、目線より少し低いところに。お花の顔がよく見えるとGoodです。M様のバラはカメラ目線でした。お気に入りの一枚が撮れたら、是非ポストカードに!レッスン後のティータイムは、Koka’sさんの美味しいケーキで♪リンゴと生姜のコンビネーションが絶妙で、とっても新鮮でした♥*ご参加下さった皆様、お疲れ様でした!そして、本当に有難うございました!!今回も楽しくレッスンさせて頂いた私です。...と、短く繋ぎます。^^;足りないパワーは、教室でもらっていましたね。食べ物や睡眠とは別に健康に深く関わっているな~と思います。週末も、朝までアトリエ作業が続いて...記事は後程...が、今頃になってしまいました。(-_-;)NHK教室とメインのバラが違うため、サンプルもちょっと手直し。ポジションを変えています。昨日、一番でいらしたAさんには、直ぐにチェックされましたね。サンプルのバラは、『インスピレーション』。^^;今月は、台風の影響が大きかった~~花材が集まらず、ドキドキが振り切れそうでした。様々なベースを使ってきました。(^v^)古代ギリシャ宮殿の柱に彫られたレリーフみたいな硬めの華やかを表現しようと石っぽい、グレイッシュな花材を沢山使っています。燃えますからね!」これは、毎年、お約束の決め台詞。立てて飾ってもいいんですヨ。