旬のお知らせパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。2013/11/22レシピブログさんのイベントに当選し、西武池袋本店で開催されたクリスマスケーキ試食会へ友人と行ってきましたよ。クリスマスケーキがずらりと並べられ、ジャズの生演奏もあり、会場は一気に華やかな雰囲気に包まれます。今年のクリスマスケーキのテーマはプチ贅沢だとか。暦の関係で、様々なシチュエーションでクリスマスを楽しむ提案をしていました。12月21日~23日はホリデークリスマスとして、休日に楽しむクリスマスケーキでファミリーやママ友&子供たちと、はたまた女子会でワイワイと楽しむ大型のケーキを提案。イブにはカップルクリスマスとして、恋人やご夫婦で楽しむクリスマスケーキで、2~3名用のケーキ。なんと25日の平日は会社でクリスマスとして、1名分のコンパクトなケーキを。試食用にはたくさんあるケーキの中から24種類も用意されていましたよ。第一弾...驚くことに1切れ単位が大きくて太っ腹!すごい!左下の丸い容器に入っているのは、T.sweets.Laboの野菜のオペラ。友人も私もジュニア野菜ソムリエなので、やっぱりこれに興味津々で真っ先にいただきました。ほろ苦いチョコレートの下のケーキ部分には、白いんげんのガナッシュと、ほうれん草のバタークリームが忍ばされており、甘すぎなくて美味しい!野菜は揚げてるのか、ほんのり塩味でさくっとして軽快な食感でした。右上は新宿高野のプレミアムノエル。直径18cmで21,000円というプチではない、本当の贅沢なケーキですが、ばっちり試食いたしました。高野だなあ、静岡県産マスクメロンとあまおうを引き立てる、とても軽い口どけのよいスポンジとクリームです。このプレミアムなケーキは、デコレーションの実演が行われました。イチゴやメロンを手際よく飾り付けていきます。このケーキには実はマスクメロンが丸ごと一玉入っているのです。デコレーションしていないケーキを半分にカットして見せていただきました。贅沢~!さらに、ファッションショーよろしく、各店舗のケーキが説明とともにお披露目されました。こんな可愛らしいケーキも。クリスマスのオードブル提案も有り、勿論試食もありました。甘いケーキだけを食べ続けられないので、これはありがたい、野菜美味しい。おせちの展示や試食も有りましたが、今回はクリスマスしばりで。鮮やかな色彩のオードブル、クリスマスらしいなあと思いました。24種類のケーキ全部は食べられない...しかし最後にもう少しいただこうということで、右はユーハイムのバウムクーヘン。全3種類あり、2種類食べた処で「写真撮るの忘れた!」と気づきました。左の白いケーキは、ザ・ペニンシュラブティックの、プレミアムロールケーキ。生地も真っ白、クリームはミルクから丁寧に作ったミルクジャムを練り込んであって、実にクリーミー。いや~本当にたくさんいただきました、ありがとうございます。あれだけ食べたのに、おみやげまでいただけるなんて。空也最中のお店とブール・ミッシュのコラボスイーツです。至れり尽くせりの大試食会でした。見るケーキもたくさんあり、知ることも出来ましたし、美味しかったし、何より楽しかったです。ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。旬/チーズ枝豆のカレーロール今日もパン教室旬を無事に開催することができました。旬/ダブルチョコロール今日もパン教室旬を無事に開催することができました。旬:パンの嵐!/フランスパン今日もパン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。旬:ダブルガーリックフランス今日もパン教室旬を無事に開催することができました。...『シーフード』ツナ&和風グリーンサラダそうめんレシピブログさんの「冷しゃぶサラダそうめん」レシピモニター企画に参加しています。最近、メロンパンや、シュトーレンの試作が続いてます。奥がマロンパイ、手前がアーモンドクリームの何か的な。旬:クランベリーとホワイトチョコレートの渦巻きブレッド今日もパン教室旬を無事に開催することができました。クリスマスケーキ試食会@西武池袋本店パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。