未分類.ホーム>スィ~ツダッチオーブンで作るレーズンと紅茶のパウンドケーキ今回パウンドケーキには、レーズンが、紅茶の葉と一緒に入っています。粒のままでも美味しいけれど、粗く刻んで入れたほうが、もっと美味しいと思います。今回のは、重くてレーズンが沈んでしまいました。うさこも次回焼く時は、荒く刻んで入れてみます。干しぶどうはカリウムが豊富で、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルがほどよく含まれているそうです。逆に脂質は低く、気になるコレステロールはゼロなんだそうです。レーズンって、学校の給食のサラダによーく入っていて、じつはあんまり好きじゃなかったんですよね・・・同じ人きっと居ますよね!?でも、高校生位の頃、ちょっと貧血気味で病院に受診してた頃の先生から、レバーはもちろん「レーズンやプルーン、プラムを食べるのもいいのよ」って言われて、なんとなく食べられるようになりました。刻んで入れて作ってみてくださいね。↑コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。