株式会社ローソンは、2013年3月12日(火)から4月8日(月)までの期間、東北6県内のローソン店舗(844店:2013年1月末STOR100除く)にて、東北グルメフェアを開催します。肉みそおにぎり”、福島県の“なみえ焼そば”など、“東北”に関連したメニュー8品を販売します。◆「東北グルメフェア」の8品の売上の一部を「夢を応援基金」に寄付します。ローソンは、東日本大震災の復興を担う若者を応援するため「夢を応援基金」を創設し、お客様や取引先の皆様と一緒に支援を続けています。奨学生には、店頭募金や寄付つき商品を通じて毎月3万円(最長7年間)を支給し、社会に出るお手伝いをしています。十和田バラ焼きゼミナール監修バラ焼きは十和田市内の80店以上の飲食店で提供され、親しまれているメニューです。牛バラ肉とたっぷりのタマネギを、醤油ベースの甘辛いタレで味付けして焼きあげた料理を再現しています。会津味噌をベースに、かつおや野菜エキス等を加え、豚挽肉、タマネギを合わせた特製肉みそを、おにぎりの具材にしました。甘みのある特製ソースに太いストレート麺を使用し、とろとろ玉子、豚挽き肉、キャベツ、福神漬けを盛り付けています。甘酸っぱい風味の山形県産さくらんぼジャムと、ミルク感のあるホイップクリームをドーナツ生地でサンドしました。最後にホワイトチョコを上掛けし仕上げています。肉質が柔らかく臭みの少ないのが特徴です。ニンニクの効いた醤油ベースの甘辛いタレで豚肉を味付けした、食べ応えある丼ぶりです。水揚げさ、気仙沼市の加工工場で味付けされた鮭のほぐし身を、相性のよいマヨネーズとあわせ、おにぎりの具材にました。なみえ焼そばは、具材に豚肉ともやしのみを使用したシンプルな太麺が特徴のやきそばです。アクセントとして一味唐辛子を別添にしています。仙台味噌を使用したタレで鶏肉を漬け込んで焼きあげ、ロールパンにサンドしました。仙台味噌風味のマヨネーズをかけて仕上げています。