(写真右)「スイカ程度のほんのりとした甘さと喉を通り抜けた後のスッキリとしたキレの良さ。夏の暑さで疲れた日に、皆様を優しく癒せれば幸いです。磨き50名前は花春酒造さんの会津若松市神指町に由来するのでしょうか?「こうざしぐら」と読むそうです。酵母はうつくしま夢酵母という平成三年に開発された福島県独自の酵母を使用するという、とことん福島にこだわったお酒!ちなみにうつくしま夢酵母は鶴乃江酒造さんのゆりにも使われている酵母で、フルーティな香りと、華やかで酸味の少ないソフトな味わいを作り出してくれるそうです。どちらも酒造さんの思いが見えるお酒。