さぬきの果実を詰め込んだパティーのジャム讃岐の果実を詰め込んだパティーのジャム四国香川のさぬき山脈を望む山里で収穫した季節のフルーツをジャムに加工・製造しています。有限会社パティーは、さぬきの果実を活かしたジャムの商品づくりに取り組んで今では全国の製菓、製パンメーカーさんに、ご愛用頂いております。フルーツ加工のスペシャリストとして、新しい商品開発にも取り組んでおります。パテイーのジャムは甘さが約40%低糖度、果物の素材の味をこわさないよう手間をかけ、時間をかけ、丁寧におこなわれる手作業で、ジャム作りにこだわり、丁寧に煮詰めたプレザーブスタイルで、自然な甘みと酸との絶妙なバランスが特徴です。パンにも、ヨーグルトに、そして紅茶にも・・・・・お手頃な価格にて、大人からお子様にいたるまで、この味をお楽しみ下さい。480円(税別)★ビタミンCたっぷりのキウイを爽やかに閉じ込めました。キウイの甘酸っぱさが残っています。480円(税別)★ニューピオーネが丸ごと入っています。480円(税別)★女蜂イチゴを丁寧に煮詰めました。480円(税別)★マーマレードには珍しいネーブルを使用しています。480円(税別)★名産地「飯山」の桃を使用。600円(税別)★生姜を丁寧に千切りしハチミツでやさしく包みました。お好みのお湯、冷水に溶かしてお飲みください。920円(税別)★5倍の冷水、炭酸水などで薄めてお飲みください。お子様にもご高齢の方にも安心してお飲み頂けます。ことで商品の保存性を高め、賞味期限をより長く保つように造られているものがあります。ジャムの一般的なゲル化剤として「ペクチン」が使われます。「ペクチン」は、糖度を高く、酸味を強くすることで、より固くなる性質を持っています。パティージャムのやわらかさには理由があるのです。いう職人たちの思いでした。そんなバランスにこだわって試作を重ねてきました。「フルーツの美味しさ新鮮さ」をそのままに味わえること。フルーティで、よりみずみずしい食感に仕上げること。してできあがったのが「パティージャム」なのです。ペクチンと砂糖を控えめにしたからこそ生れた、ふるふるとやわらかい食感なのです。季節の新鮮なフルーツ感を保てるように賞味期限も短く(半年)設定しています。ご要望により、独自のジャムを作ることも可能です。業務用も取扱い致します。他にも「こんなものをジャムにしたい」などお気軽にご相談下さい。商品について賞味期限は常温保存(冷暗所)にて半年、開栓後はお早めに召し上がり下さい。果物の収穫時期により製品の色にばらつきが出る事もあります。季節商品のため、在庫切れの時もあります。発送の準備が出来次第発送します。宅配便(ゆうパック)2018年8月30日よりお届け日、時間指定は注文時に指定できます。在庫状況により希望の日にお届けできない場合が有りますがご了承ください。※サイズ・・・・横の長さ+幅の長さ+縦の深さ★代引き手数料は330円となります。★チルドゆうパック(冷蔵)の場合は下記の料金を申し受けます。60サイズ:220円80サイズ:350円100サイズ・120サイズ:660円TOPへお知らせご要望により、独自のジャムを作ることも可能です。業務用も取扱い致します。他にも「こんなものをジャムにしたい」などお気軽にご相談下さい。