yetスタッフの原田です。ここ最近は台風が立て続けに発生して外に出るのが億劫ですね。晴れていてもひどい暑さで同じことを言ってしまいますが...。皆様は珈琲を作る際、「点てる(たてる)」という表現をしたことがありますか?多くの人は「淹れる(いれる)」ではないでしょうか。「点てる」は元々、茶道の言葉。お抹茶にお湯を加え、茶筅で手早くかき回すことを「茶を点てる」と言います。トロワバグではこの「点てる」という表現を珈琲に使っています。丁寧にゆっくりした速度で、挽いた珈琲豆にお湯を落とします。最初はポットの口先から点のように一滴、二滴、三滴......ポタ、ポタ、ポタ...。徐々に点を繋いで、口先から細いお湯の線を垂らすように...ポタ、ポタ...ツー...。集中して、気持ちを落ち着かせ、心を込める。「点てる」という表現はトロワバグの珈琲によく似合うなぁ、と思ってしまうのです。トロワバグは珈琲豆も販売しております。Luxury.”TOP。