カツがうまければ、ソースカツ丼もうまい。この店のソースカツ丼はお薦めだ。ヒレカツソースカツ丼(950円)はもっとうまいかもしれない。(0)Tweet原嶋屋総本家(前橋市、焼きまんじゅう)群馬名物、焼きまんじゅうを食べに、老舗に行った。原嶋屋総本家(前橋市平和町2-5-20、027・231・2439)。からっ風吹いてもはなすな焼きまんじゅう雷が落ちてもくいつけ焼きまんじゅうパンフレットの記述が笑える。直径5センチほどの平たいまんじゅうを4個竹串に刺し、味噌のタレをつけて焼いたもので、安政4年(1857年)、原嶋類蔵によってつくられたという。店は勢多郡飯土井村(現在は前橋市)の名主だった類蔵の生家を復元したもので、いろりの部屋などがあってなかなかいい雰囲気だ。まんじゅうというよりパンだ。味噌つきの蒸しパンという感じ。こうじで発酵させて作る。安政4年だとパンのような食べ物は珍しかったので、当時はかなりヒットしたのではないだろうか。原嶋屋には「焼きまんじゅう喰ふ作法」がある。焼きまんじゅうを土産にすると評判が悪いと聞く。その場で焼いて食べないと冷めたピザより食えないらしい。そのためか、原嶋屋では俵詰めの炭や卓上コンロまでがセットになったお土産を用意している。伊香保町の水沢うどん、2軒目は「清水屋」(0279・72・3020)だ。中国の僧侶に手でこね、足で踏む技法を伝授され400年前に創業したという老舗だ。現在の店主は17代目。メニューはごまだれで食べるざるうどん(大=1365円、中=1155円、小=630円)だけ。大を食べたがコシがあってつるつるとしたうどんはあっというまに胃の中へ。水沢うどんはシンプルな方がいいと思った。ガーデン(「塚越屋七兵衛」に屋号変更)群馬女将の会会長の元気で優しい女将さん、塚越裕子さんが経営する伊香保ガーデン(0279・72・3311、塚越屋七兵衛に屋号変更)。宿」として創業した由緒ある旅館だ。茶褐色のお湯がほとばしる「ほととぎすの湯」につかった後、外にある檜露天風呂「星月の湯」に入った。太陽の日差しを受けながら、湯につかる。極楽、極楽(ワンパターン表現だが、これ以上の表現が見つからない(^^ゞ)。前日の深酒のアルコール分がすっかり抜けた。(0)Tweet地ビールレストラン「よらっせ」(太田市)第三セクターが運営する太田市の地ビールレストラン「よらっせ」(太田市飯田町895、0276・47・1222)。ヨーロッパの大きな木造の家のイメージの感じのよい店。ビールはヴァイツェンタイプ(小麦を用いた爽やかな香りとフルーティーな味わい)、ペールエールタイプ(のど元に広がるキリッとした軽い苦みと香りとコクのハーモニー)、ハーフ&ハーフ(黒エビスとペールエール)の3種類があり、このどれもが飲めるセットメニュー「味わい3種サンヨウ」(140ml入り×3、630円)を飲んだ。別々に頼むと140ml入りが220円、300ml入りが450円、400ml入りが580円、500ml入りが710円、1.5l入りピッチャーが1760円。