今まで食べた刺身の中でも最上級の味でした。5つ星☆☆☆☆☆×100乗かも。それで、分かってしまったのです。本当に究極の素材は「自分で取りに行ったり、分けてもらうしかない」って事が。自然相手ですから、毎回BESTな食材が手に入る訳ではありません。日ごろは街の定食でよいのですけど、ここぞの時には1度きりの味も楽しむような食事をしようと思いました。お店でもレストランでも旬をすすめているものがあれば、その事に関しては迷わなくなりました。事前に旬物があるかを電話で聞いておくようにしています。高いかもしれませんが、それを食べないとそこに来た意味が無いのです。20代までは質より量だったのですが、だんだん沢山食べるより美味しいものを少しでもって思うようになりましたね。息抜き.com美味しいものを食べると一瞬幸せになりますが、実は美味しいものを探している時間が一番幸せなのかもしれません。最近はデパートなどでご当地グルメが味わえるので便利ですが、やはり旬は現地で食すのが一番です。息抜き.com昨日はイタリア料理の店に行ったのですが、生ハムはいつ食べても美味しいですね。盛り合わせで5種類の生ハムが出てくるのですが、どれも大好きです。パルマハム・・・切り立ての何ともいえない香りが素晴らしいです。次にサン・ダニエーレ・・・これ美味しいんですよね。食べたい人におすすめのハムですね。燻製ハムのスペック・・・お酒と一緒だとついつい食べ過ぎちゃいます。コッパ・・・これは肩ロースで独特の塩分で野菜とよく合います。最後にサラミ・・・荒引き肉のナポリをチョイス、これがまた最高です!日ごろ生ハムはコストコでまとめ買いするのですが、あれを買うために会員になる人もいるぐらいで、手軽に本場イタリアの味を自宅で味わえますよ。これが言うほど簡単ではないんですね。ありとあらゆる虫に狙われる。モグラや猿(?)イノシシなども美味しい野菜を知っているので、いろんな畑の中から、父の畑だけが狙われる・・・・など、など。腐葉土を作るところから始まる訳ですけど、本当にご苦労な工程を得て食卓に上るのです。自分ではミニトマトとパセリ位しか育てられないのだから。おいしい食材の裏にはいろんな苦労があることを忘れてはいけませんね。[164-31]もーちさんこんにちは(^^)生ハムはおいしいですね。息抜き.comもーちさん、お久しぶりです。野菜が高い中で消費税なんかあげて欲しくないですよねー。そのうち、野菜も価格.comで調べるようになったりして。[164-33]もーちさん手作りで可愛い♪こんにちは(^^)週末に、長野の上田に旅行へ行きました。友達と一緒に「富士アイス」というお店の「じまんやき」を食べてきました。息抜き.comもーちさんこんにちは。手作りアイスは美味しいですから、いろんな種類があると迷いますね。w昔は自分ちでも作ったりしてたのになぁ・・・。息抜き.com最近、アイスクリームに凝ってます。食後やふろ上がりに軽く(でもないか・・・)冷たいアイスを。最近、食料品店でみつけたアイス↓http://www.kubotaice.co.jp/ここのアイスをいろいろ買って食べてます。w安くておいしいですよ〜♪ハーゲンダッツやレディーボーデンもいいけど、こんなのもいいですね。息抜き.comランチは女子のため?たまにカフェに入って、日替わりランチをオーダーしてからしまったと思う事があります。それは、そこそこの素材をそこそこの量とそこそこの味で、そこそこの料金を徴収された時です。これは、記憶に残らない。あーカレーにすればよかった。