Hiratake10月8日・9日・10日の3日間、地元松本城でそばと秋の味覚を楽しむ「信州・松本そば祭り」が開催され2日目の9日に私も休日を利用して行ってきました。第8回目となる今年は、長野県内から11団体、全国から16団体、韓国より1団体が出店しているとのこと。本当は全部のおそばを食べてみたかったのですが、事前に公式サイトを見たり、実際に1日目に訪れた友人に混み具合などを聞いたりして3つのおそば屋さんをハシゴしてきました。越前おろしそば(福井県)辛味大根にネギ、たっぷりの鰹節。おいしくいただきました。木曽、開田高原の「すんきそば」と「もりそば」(長野県)「すんきそば」は温かいそばに赤かぶの茎からつくる「すんき漬け」という漬け物をいれた木曽地方独特のおそばだそうです。すっぱい酸味がくせになりそうです。今回はじめて「信州・松本そば祭り」行ったのですが、会場はほんとうに凄い混みようでした。Facebookやtwitterを見ていても知り合いがたくさん訪れているようで人気あるイベントなんだなとつくづくと感じました。来年もまた行きたいです。スピードテスト(もどき。NHK教育の「デザインあ」を見た。ブログWebサイト構築実績Webデザイナー求人(松本)会社概要お問い合わせプライバシーポリシ。