「これは、一三五、もしくは、めんばり系の味噌か?!」と思ったのですが。麺はかなりの「ヤワ」です。卓上の七味でちょっと味変。応援したくなりますね。飯田商店@湯河原(つけ麺)飯田商店に来たよ。リニューアル後初じゃないけどさ、前回はつけ麺出てなかったんで。2人で来たからね、醤油と塩の2種類楽しむぜ!シェアは僕たちの得意分野さwと思って券売機に向かったら、「つけ麺あとひとつです」。衝撃的ではあるけど狙っていたものが直前で売り切れるなんてのは普通にあることだからね。ひとつあるだけでもラッキーと思えるのです。一つを2つに分けて出そうか?という店主の提案は断ります。僕たち一杯を複数人でシェアするの得意だからね。余計な手間をかけさせたくはありません。ひとつだと、醤油かな。つけ麺は醤油をお願いします。いや~、いっぱいついてきますね。左下は、ほぼもりそばのつゆです。左上は、醤油のつけ汁。つけ汁の右側は、昆布鰹節水。今は麺が昆布水に浸かってないんです。後から加えるスタイル。麺はしっかり冷水で〆た細麺と、香りを楽しむため敢えて温い幅広麺。同行者はしょうゆらぁ麺に。「(醤油と塩で)シェアするつもりだったんでしょ?」と塩のつけダレが。