頼れる店主のアニキをはじめ、アニキの奥さんのアネキ、アネキの母で料理全般をつくっているミッチコックアネキの弟でパティシエの正太郎さん、看板息子のきんちゃんかんちゃん。全員でこの店をつくっている。困ったことがあると、アニキに相談し、一緒に解決策を考えてもらってもやもやしていることがあるとアネキに相談し、笑い飛ばしてもらって美味しいご飯を食べて元気を回復。そんな日常がこの店にはある。家族、というものの素晴らしさも感じさせてくれる。みんなアニキやアネキと話をしたいから。酔っぱらうと面倒くさいけど、そこを含め愛すべきキッチンソイヤ!当日はとにかくおいしく、身体にもやさしい、あれこれを持ってきてくれると思います。kokous水戸市宮町3-2-20http://ameblo.jp/kokous/「水戸の小さな雑貨屋。おしゃれな暮らしをコンセプトに、布小物、カルトナージュ、ステーショナリー、鞄、アクセサリーなどなど、いろいろあります。」そんな紹介の言葉のとおり大通りから少し入ったところに、この小さな雑貨屋kokousはある。外観からとてもかわいくて、窓から見える小物達もキラキラとかわいさで満ち溢れている。中をのぞくと、あれ、かわいい店員さんが・・・いない。いるのは、なんだかスラっとした、一見場違いなお兄さんが一人。彼がこの店のもの全部をつくっている店主、えびちゃん。レジ前のすっごく小さなスペースで、立ったままあれこれ作ってる。