長門市ホームページページの先頭です。掲載日:2012年10月5日更新10月5日(金曜日)、長門の漬物発見「漬物・キムチ」加工品コンクールが日置農村環境改善センターで開催されました。向上を図ろうと開かれました。美味しさ発見!プロジェクト実行委員会のメンバーが製造コストや健康増進につながるもの、郷土色があるかなどを基準に審査しました。審査の結果、最優秀賞は農産加工葛の華工房(代表木村ひろみさん)の「つけもの畑」。優秀賞は、ミセス恵美工房(酒井恵美子さん)の「ハスイモのつくだ煮」。奨励賞には、北下秀代さんの「ジンジャーの香る白オクラの丸ごと漬け」と岡田フジエさんの「oh、蔵大神漬け」が選ばれました。