世界初のヘルシー系?ざる印そばビール(えぞ麦酒)/ビアエッセイストのゆるレビューツイートシェアはてブGoogle+Pocket「そのマリアージュは無理があるのでは...」と驚愕してしまう商品がSNS時代を背景に、増えているような気がする。一平ちゃん夜店の焼そば」がショートケーキ味やチョコソース味をリリースしたのは記憶に新しい。君がナポリタン味を出して3億円の赤字を出した、というニュースが駆け抜けたこともあった。食品に限らず、「さかなクン」と「東京スカパラダイスオーケストラ」がコラボをしたり、「阪神タイガース」と「ドラゴンボール」がコラボしたりなど、世は空前の謎マリアージュ時代に突入した感がある。「Amazon」×「ヤッホーブルーイング」といった数々のタッグが組まれ、話題を提供してくれた。ところが、今から10年以上前から謎の組み合わせを誇るビールが密かに発売されていたのをご存知だろうか。(※イメージ:写真ACより)リリースしているのは北海道に籍を置く「えぞ麦酒」。この会社はちょっとユニーク。札幌に住むアメリカ人がアメリカはオレゴン州の醸造所と共同で造っているのだ。瓶をよく見ると、「原産国:アメリカ」となっているのはそういう事情による。実はかなり以前から「一度飲んでみたいな」と思いつつ、何となく「まあ、また今度でいいや」と10年近く先送りしてきたこのビール、今回飲んでみることに。一口飲んで思い切り裏切られた感じがする。思いを一言で表現するなら、そば???どこ???である。注文した激安フカヒレスープをスプーンでぐるぐるかき回した後のような途方に暮れる感覚に陥る。試しに妻に「このビールには、とあるユニークな副原料が入っています。何でしょうか?」とクイズを出してみたけど、全く答えることができなかった。そば感があるかないかはひとまず置いて、ビールとしては普通に美味しい。ホップ由来だろうか、ほのかな柑橘系のアロマが感じられ、酸味と苦みが程よく調和している。飲みやすいなと思ってアルコール度数を見ると、3.0度とある。うん、後味にかすかにそばの風味を感じるような(感じないような)。そばビールという和な雰囲気が漂うアイテムながら、オレゴン産の二条大麦麦芽とノースダコタ産のそばを使用している。ルチンやたんぱく質、各種ビタミンなどを含むそば。えぞ麦酒的には健康ビールという位置付けのようだ。ビールに健康要素は求めていないし今後、このアイテムとどう向き合おうか?と悩んで答えが出た。(※イメージ:写真ACより)年越しそばがビール、なんてロックではないか。竜広フリーライター、ビアエッセイスト。コピーライター、事務所所属の構成作家を経て2013年、妻の故郷である鳥取県に移住。ビール好きが高じてブログ『ビアエッセイ・ドットコム』を主宰するだけでなく、自宅にビールサーバー&ビアバー風秘密基地を設置、地ビール会社にも勤務。ノンフィクションの本と一人旅を偏愛する2男児の父。子育てが落ち着いたら、年10回ペースで海外へ取材旅行に出かける生活を熱望している。(全て見る)ハワイに行けないインスタユーザーへ。2017年6月25日コラムえぞ麦酒クラフトビールそばこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブGoogle+PocketfeedlyRECOMMENDこちらの記事も人気です。コラム2018.9.10秋、月見うどんとクラフトビールで楽しむ女子の夜長コラム2018.11.8スプリングバレー・ブルワリー、日本のクラフトビール界を牽引するキリンビー...コラム2017.11.20委託醸造で造るオリジナルクラフトビールコラム2018.8.30この夏、フォトジェニックな家飲み!旬のズッキーニボートとイタリアビールは...コラム2018.7.17飲むだけでビューティーが止まらない!オーガニッククラフトビールの開発担当...コラム2018.4.11男とビールはパンクであれコラム2018.1.24女子の秘密の晩酌スタイル「豆腐晩酌オンザ・クラフトビアスタイル」教えますコラム2017.8.17壁ではなく繋がりを。免責事項サイトマップカテゴリクラフトビールが飲めるレストラン開催予定のイベント日本のクラフトビールブルワリーコラムニュースクラフトビールの新商品、新規店、ブルワリー、レストラン、イベント情報など、クラフトビールに関わるニュースを配信しています。