不調時にも食べられる。people.0寒い日は、おうちの中でゴロゴロしたくなりますね。喉がカラカラになっていることはないでしょうか。乾燥した状態はいいとはいえません。乾燥した状態が続くとのどや鼻に菌が付着しやすく風邪をひきやすくなるのでナシやリンゴやきくらげや豆腐など、程よく潤す食材を用いることがこの季節に特に重要になってきます。農薬不使用のリンゴが旬の季節となりました。普段は市場にでまわらない無農薬のりんご並んでいるのを見て胸が弾んでしまいます。YOUMarketで数週間分をまとめて購入します。生の酵素がたっぷり入った生のリンゴは朝は金、夜は鉛と呼ばれるように、夕方以降だと消化に悪いのがちょっと心配。夕刻以降は暖かくして、食べやすくしたくずねりがおすすめです。ところでりんごのくずねり、をそもそも知らなかった、という方もいらっしゃるかもしれません。商品の詳細はこちらりんごのくずねりは、マクロビオティックにおいてはとても有名なものです。大人でも風邪のひきはじめや弱っているときなど、比較的どんな場面にでも活用いただけます。デトックス作用くずは体に必要な水分を補給してくれるとともに不要な有害物質を吸収し外に出してくれます。整腸作用おなかにも優しく、またリンゴと葛を軟らかく煮るので胃腸にもよいといえます。日ごろジャンクなもので胃の調子が悪い方にもおすすめです。乾燥肌や乾燥した喉鼻にもきき、秋冬の養生にはぴったりです。疲労を和らげる効果もありますので、ストレスをためがちなあなたも食べてみてください。肩こりなど筋肉の緊張にもよいですよ。アルコールを飲みすぎの方にアルコールをよく飲む・・という方にもおすすめです。アルコールを飲んだ後はもちろん飲む前にも。簡単に作れるので容器に入れて持ち歩いて、おやつにしてもいいですね。片栗粉だと陰性よりの食品になってしまうので葛を使ってくださいね。体を冷やしやすい特徴をもっています。葛は中庸となりますし、りんごもどちらかというと中庸。これを軽く温めていただくと少し陽よりの食材に。寒気がしてあまり高い熱の出ないような陰性よりの風邪を引いいる時にはぴったりですし、比較的バランスの取れた食材であるといえます。体を極度に冷やさないので、冬や秋にでもおすすめなのです。商品の詳細はこちらそんなわけで今日は材料2個でつくれるノンシュガーリンゴのくずねりの作り方をご紹介します。刻み、鍋かステンレス製のフライパンでリンゴがちょうどつかるくらいの上質な水をそそぐ。中弱火でしばらく煮込み、りんごが柔らかく、透明がかってきたら火を止めて1をゆっくり注ぐ。お水がたりなければ少し足して、ぷるんとゼリー状になるように混ぜる。ノンシュガーでも十分おいしいですが酸味が強いりんごを使った場合などに少しだけ甘みがほしい...という方は、てんさい糖よりも、抗菌作用を高められる「マヌカハニー」などを少量加えてるととてもおいしいです。風の引き初めに、おなかがすぐれないときに疲労回復に、ちょっとだけ甘いものがほしい時に・・・、ためしてみてくださいね。商品の詳細はこちらしあわせのストレートみかんジュース|農薬不使用!和歌山産。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。