フラれて、二軒目予定のこちらへ。そこに鯵の魚粉から出汁を抽出しているもの。無化調ながら明快でキレのある味わい。丼の底には大量の魚粉が沈んでいるが、かき混ぜない限りザラつき感はなし。どこか「ふじ☆もと」に通ずるものがあり。先にフラれたお店(↓)。今回の場合連休最終日であり、祝日営業翌日休の可能性を考えると、自分の読みが甘かったとしか言いようがない。したがって店側を恨んだことなんて今までにないわけで。フラれるのもまた遠征の醍醐味。