作れる量は限りがあるので普段は予約ですべて終わってしまうそうなのですが、今年は、カゴノオトのシュトーレンにも入れさせていただくことができることになりました。貴重な貴重な干し芋です。これからラム酒に浸けてさらに熟成させて、大事に仕込みしていきます。恵子さんの作る干し芋レポートでした。干し芋を前にカゴノオトで動画撮りました。→干し芋の動画はこちらシュトーレン2020のご予約受け付けております。最近の投稿シュトーレン2020−金柑−の仕込みしています今日はカゴノオトの前からレポートです。干し芋作りを見せてもらいに行ってきました。