日々、様々なレシピを試して評価しています。enjoy_ikujiクックフォーミーは炊飯以外は、普通に使えています。更新されないな~と思っていたら、突然レシピが何個も増えていました。(バレンタイン向けと思われるレシピはバレンタイン後、お正月向けは1月中旬に更新されるなど、独自のテンポで更新されてます。笑)その中から、おいしそう!!!蒸しパンを作ることに!蒸しパンは、離乳食真っ盛りの息子にちょうど良いので、普通の圧力鍋で作っていました。何度やっても、ちゃんと膨らまない。写真のようにフワっと、頭がパカッと割れない。クックフォーミーは、レシピのイメージ通りに仕上がるので、早速作ってみました(ココアをきなこを変更)。圧力調理の時間は8分。銀紙のカップを固定するために耐熱容器に入れて蒸しました。調べてみると、蒸しパンはアツアツの蒸し器に入れるというのが重要なようです。蒸し器に入れることになってしまいます。ここがポイントなのかなぁ、と。ちなみに、レシピは直径8cm×3.5cmのカップ4個分となっています。付属の蒸しカゴには、2個しか並べらないのでご注意ください。半量で作るか、2回に分けて蒸す必要があります。クックフォーミーのこのレシピを使って写真のような蒸しパンを作れた方、作りたい方、ぜひコメントお待ちしております。enjoy_ikuji明日はバレンタインデーですね夫には、毎年何かと手作りのものを贈っています。結婚して数年経つと、付き合い始めのラブラブ感が遠い昔のように感じられあぁ、これが家族になるということなのだな...なんてしみじみ...いやいや、取り戻しましょうラブラブ感。バレンタインデーで変わらぬ愛を伝えるのだ!!そして毎度のことながらクックフォーミーのレシピを見るのです。期待を裏切らず、クックフォーミーの本体レシピにありました、チョコを使ったスイーツレシピミルクチョコプリンスポンサードリンク画像はクックフォーミーのレシピ集から。蒸すのかな?圧力調理かな?いえ違います。;゚д゚)))え、どういうこと?こうゆうこと4人分の材料(板チョコ200g、牛乳500ml、砂糖36g)を鍋に入れてスイッチオン。鍋は空のまま予熱→材料をいれて調理開始というのがセオリーでした。ミルクチョコプリンは違います。材料を入れた状態から予熱が始まります。センサー壊れてんじゃないの?と心配になるほど長いのです予熱バーが後半になってくると、鍋の中のチョコプリン液がボコボコと音を立てて煮えたぎってくるのです。うねり暴れる液体チョコ。え、これ合ってるの?と何度も不安になりました。クックフォーミーのこれまでの良い働きぶりを見てきたので信じて調理続行です。蒸発でかなりの量のプリン液を失いながらも、予熱バーが満タンになり次の工程へ。スポンサードリンクチョコレートはもう、とうの昔に溶けてますが。OKを押すと火が止まり、ゼラチンを入れてまぜまぜ。プリン液が予熱でかなり蒸発して煮詰まりましたが、450mlくらいは残っていました。(もとは、板チョコ3.5枚分+牛乳500mlだったのでやはりかなり減ってます)ゼラチンは小さじ2(10g)で、ゼラチンの箱には500mlに対して10gと記載がありました。