富山県の地酒10種と県外のお酒10種+αが楽しめるセルフ日本酒飲み放題もやってます。創業1862年(文久2年)。良い酒造りをめざした時期があり、南部流の濃醇さと越後流の淡麗さがこの上ないバランスでとけあっている若鶴酒造独自の味わいだそうです。お酒に飽いた消費者に向けて、旨味やふくらみのあるフルーティーな味わいを楽しんで頂くべく、開発されたそう。「玲(れい)」「琳(りん)」「マスターズブレンド」の3シリーズを造っています。「玲」という字には、「玉が透き通るように美しく輝く様」という意味があるそうです。玲シリーズは、醸したお酒を半年以上熟成させた火入れのお酒です。みると結構歴史ある酒蔵で、色んな銘柄やシリーズを醸しているんですね。香りは爽やかフルーティーな吟醸香(リンゴかな)。口当たりはさらりとしていて、口に含んだ第一印象は爽やかな甘味。旨味とアルコールの香りがグッとふくらんで、スッと消えてほんのり余韻が残る感じ。口当たりの爽やかさと、キレの良さから全体的に見るとさっぱりめの旨口な印象も感じたけれど、それにしては途中の濃い旨味と主張するアルコール感は異質だなぁと。確かに主張した旨味とアルコール感がありながら、全体的に見るとさっぱりして感じたって事は、上手く濃醇と端麗のバランスをとってるのかも。翼」評価と感想~大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。して広がる瑞々しい味わい。そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。日本酒-紹介&レビューこんにち和三盆!のろです。翼」レポートしていきまっす(^▽^)/紫と黒の大人っぽいラベル。:大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。して広がる瑞々しい味わい。1916年(大正5年)。富山県富山市に位置し、銘柄「富美菊」と「羽根屋」を醸しています。小規模蔵ながらも通年醸造を行う四季醸造蔵で、全てのお酒を大吟醸と同じ手間で醸す蔵でもあります。羽根屋!埼玉に居たとき名前はよく聞いてたんだけど、意外と富山ではおいてるところ少ない...全国販売向けの人気銘柄だからかな。立ち寄った蕎麦屋「わらびや」さんにあったので、これは飲むしかないと...ということでいただきます(o*。)oペコッ香りは穏やかで上品な甘い香り。口に含むと、ふわぁっと広がるリンゴのような爽やかな甘みと香り。含み香で広がるこの感じ、大好きです、、!味わいは柔らかくまろやかで、甘→旨→苦と違和感なく綺麗に移り変わっていきます。キレも良くて、ほんのりビターな余韻も最高!綺麗で甘めのお酒は久々だったので、より美味しく飲めました。甘めだけどビターなニュアンスもあって上品な感じ。羽根屋でしたが、美味しかったです!!富山にいるうちに蔵見学いってみたいなぁ、、、ごちそうさまでした。「わらびや」さんの手打ち蕎麦と天ぷらと日本酒のトリオ、最高に美味しかった!蕎麦屋さんで飲むのは初めてでしたが、これはハマりそう。翼」評価と感想~大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。して広がる瑞々しい味わい。そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。日本酒-紹介&レビュー-富山県こんにち和三盆!のろです。位置し、銘柄「満寿泉」を醸しています。中心に吟醸酒造りに力を入れ、吟醸酒蔵として名を馳せてきた富山県を代表する蔵です。満寿泉はサッカー選手の中田英寿さんとの何かで聞いたことがあった程度。花冷えでいただきます。アルコール度数が高いからかアルコールの香りも。口に含むと新酒らしいフレッシュでみずみずしい口当たり、やや旨みに寄った甘旨な味わいが舌を流れ、その後苦味がぐっと顔を出し味わいのピークを迎え、すっと消えていく、、、そして後味には、瑞々しい旨苦な余韻がきれいに残る感じ。甘さや華やかさは控えめで、全体的に旨みに寄った印象。キレがいいので、アルコール度数19度とは思えない飲みやすさ。これは伝わるかわかんないんだけど、”程よい”力強さというか野性味というか、、、まとまりすぎてない感じも良くて、飲みごたえも十分にかんじます。美味しいうえに中々好みの味わいでした!!富山県第一弾のお酒ですが当たりのお酒でした!(^^)!ごちそうさまでした。日本酒-買い物レポこんにちは!のろです。宇奈月温泉にもいくつか小さい酒屋さんがありました!てな感じで今回、伺ったのは「いけじりの酒店」!まず驚いたのは、ほとんど見たことも聞いたこともないお酒。そもそも私は富山県のお酒は今まで飲んだことなくて、勝駒とか羽根屋くらいしか聞いたこともなかったので、、いけじりの酒店では、勝駒と羽根屋は扱ってなかったので未知の世界でした。これが地酒を買いに行く醍醐味ですよね(^ー^)飲んだことないお酒のみだったので、まずは有料で試飲させて頂きました。一号しぼり玉旭の方は、日本酒度-55酸度8アルコール12度という数字の通り甘い酸っぱい軽い!本当にジュースみたいだけど個人的にはちょっと苦手。満寿泉の方は凄く美味しかった!新酒らしいフレッシュさと、纏まりはあってのみやすいけど粗いワイルドさというか力強さもあって、美味しいです。続いて試飲したのはこちら。純米無濾過生原酒エコーズの方は、いけじりの酒店のオーナーさんが自分で一年熟成したもの。先に飲んだ、新酒の方が少し苦手って言ったらこっち飲んでみてってサービスしてくれました。口当たりは果実酒のような爽やかさを残しつつ、熟成による旨味が膨らんでアルコール12度とは思えない飲みごたえ!やっぱり熟成させると全然違いますね...いやぁ美味しかった。デスペラードの方は普通に美味しかったです。赤ラベルこちらもサービスしてくれました!なんかラベルが奥播磨の赤ラベルっぽい笑www.daigakuseinotashinami.workって思ったんですが、味わいもなんだか奥播磨に近い印象。所謂オフフレーバーって呼ばれるような発酵系や燻製系の香りを美味しさにしているような、、、この黒部峡は、基本的にすっきりしていてキレがいい辛口端麗な味わいに感じますが、どこか木で熟成したような香りが味わいに厚みを出していて飲みごたえもあり、美味しいです。したお酒は後々レビューしますのでよければ是非読んでください(=^ェ^=)今回は、宇奈月温泉にある「いけじりの酒店」さんにお邪魔しました。小さいお店ではありますが、富山の地酒は結構揃っていました。日本酒歴1年ただただ日本酒を楽しく。友人に日本酒勧めてみた!【旅行】富山県に来た酒好きは行くべき!「能作」のファクトリーショップ(本社)。8888」シーバスリーガル×満寿泉。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。