2Fレビュー一覧(2)koumeミノ、ハツモト、鴨肉、ツラミ(ホホ肉)という構成。その日の仕入れにより内容は変わります。この日は鴨肉が入っていました。(ホルモンではないですが・・・。#焼肉koume手前から、牛ハツモト、たん中、上ミノ、カモ、豚ハツモトですね。これらは塩味になっていて、好みで特製味噌に付けていただきます。154m東京都練馬区田柄2-33-18レビュー一覧(1)koumeこれは味噌ダレに漬けてある。見ただけで鮮度の良さが分かりますね。下処理が非常に丁寧な為、まったく臭みやクセがありません。脂が付いている部分もあって良い感じ。B1Fレビュー一覧(1)koumeハツモト、ホルモン(シマチョウ)、ハツ、ミノ、ハチノスという組み合わせ。内容はその日の仕入れで変わります。2Fレビュー一覧(1)m_utsuboピリ辛仕上げの、大ぶりのホルモンがたっぷり入っています。背脂から溶け出したラードが甘みとまろやかさで全体を包み込むが油分を効かせてある割にあっさりとした食べ易さに仕上げている。スープもしっかり乗せてくるので麺とスープそれぞれの旨味を啜る度に入り込む。麺自体もスープを吸収していくので食べ始めとは違ったインパクトが現れる。1Fレビュー一覧(1)shinyasan嫁がお告げで、ブラッドリークーパーに今日ホルモンを食べなさいって、言われたからってオーダーしたら美味いやつとぜ。第三岩崎ビル4Fレビュー一覧(1)ymjrkyスパイスと肉をテーマにした麻布十番の隠れ家。甘みのある和牛ホルモンとマサラスパイスの絶妙なバランス。以前はnidomiというこれまた大人気のスパイスカレー店があった場所ですが、現在一時休業中のnidomiに変わり、欧風カレー調のスパイスカレー店として入っています。入り口はそっけないながらも、内装はbarらしいお洒落な雰囲気。オーダーしたのは「混盛」。シマチョウのスパイスカレー(または欧風牛スジカレー)をメインに、キーマカレーやスリランカ料理の副菜をずらりと全部のせしたメニューです。見た目にも様々な味覚との出逢いがありそうなヴィジュアル。店員さんが丁寧に説明してくれるし、とても親切で接客が素晴らしいですね。副菜にはチキンデビルやりんごとみかんのアチャールなど、味変要素の高そうなものがズラリ。シマチョウのスパイスカレーだけで頂きます。新鮮で甘みが最高に美味しいシマチョウがたっぷり入ったカレーです。キーマカレーは粗挽きで肉肉しいパワフルスパイシーキーマ、これも美味。副菜と混ぜ合わせてスリランカスタイルにしても、りんごやみかんの爽やかな甘さがマッチしたり、食感のアクセントが楽しいですね。日ノ出町駅から128mレビュー一覧(10)tokotoncafeいわゆるホルモン系の生姜炒めで、生姜がたくさん使われているのでいいアクセントになって箸が止まりません。シンプルな味付けなのに、病み付きになる味。他のお客さんもよく食べていて、人気があるみたいです。anglesea_armsチート。孤独のグルメにも出たので、ご存知の方も多いでしょうかね。した食感で、、トロっとした酸味の効いたタレに絡まり、ブワっと生姜が香る。マストオーダーの一皿です。1Fレビュー一覧(5)maria0124どれも最高に美味しいホルモンたち。小野田のホルモンはお肉の美味しさだけではなく、味付けも凄く美味しい♡rn__色んな種類のホルモンを一度に楽しめます。どれも違って美味しいです。