料理がちっとも好きじゃない私。週末は毎週飲みに行って、2週に1度は夫が担当。程々に楽しながらごはん作ってます!そんな40代2人暮らし夫婦のズボラな献立、4/15~4/21までの1週間を振り返ります。今週は、急遽週末に夫が会社関係で飲み会に。1日炊事をまぬがれましたー。いつもの巻かないオムライスたこ焼き鍋よく見るブロガーさんのところで紹介されていた「たこ焼き鍋」をやってみましたー。いつもの鍋野菜に、ちょっと甘めの和風だし。冷凍たこ焼きを最後にいれます。関西ではなじみ深い、「明石焼き風」に。お出しと一緒にそのままでも、ぽん酢であっさりでも。メインの具材がたこやきですが、おいしくて夫にも好評。二人ともゴーヤが大好き。左上が今年初のゴーヤメニュー。豆腐は使わず、ツナでチャンプル。いつものネットショッピングが業界最高還元率でお得になるのに・・・!火曜日の献立カレイの煮つけかぼちゃとちくわのマヨ焼き豆腐とレタスの卵スープゴーヤとツナのチャンプルカボチャってそのものがすでにおいしいので、あまり甘めに煮たりしないことが多いです。軽く塩コショウ、チーズとマヨネーズをかけてトースターで焼いただけ。豚ばら丼かぼちゃとちくわのマヨ焼き豆腐とレタスの卵スープぽん酢納豆2月頭に5kg届いて、かなり急ピッチで消費しましたが、まだ1kg位は残っているふるさと納税返礼品の豚バラ様。漬け込みなしで濃いめの生姜焼き風の味付けに焼いた物をドーンと丼に。我が家は普段、副菜を2日目に繰り越すズボラ献立。明日は夫が飲み会になったので晩ごはんなしになりましたー。その日に全て消費できる献立に変更。私の住んでいるところでは増えてきた、焼き肉じゃなくて、七輪で自分で焼くスタイルの焼き鳥。お高めなので、私は行ったことがないお店ですが、おいしそうなものを食べてますー。私は、この晩は納豆の卵焼きなど、オッサンの居酒屋メニューでひとり酒でのんびり~。夫の帰宅前にさっさと就寝しました(。.土曜日の献立ぽん酢だれであっさり冷やしそうめん炊いたごはんのストックがなかったので多めのそうめん。酢・めんつゆの合わせつゆにワサビと葱。唐揚げ焼そば卵ときくらげ炒め昨日は夫が鳥の宴だったので、300円均一の中華料理屋さんへ。夫はビール1杯の後は女子力高い「カムカムサワー(ライチサワー?)」1杯のみ。私は普通に飲んでましたが3500円以下と安くつきました。この後、帰宅後に夫は謎の腹痛。食あたり?飲み過ぎ?私は平気。💬この記事を書きましたれぽこサビ猫とめがね夫と大阪で暮らしています☝毎晩ビールを浴びるのが日課。簡単レシピ&うちごはん・食費レポ,おでかけレポ,映画レポ,歯列矯正,ただの日記など・・・ゆるく好きに綴っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Daysサビ猫とめがね夫と大阪で暮らしています☝毎晩ビールを浴びるのが日課。簡単レシピ&うちごはん・食費レポ,おでかけレポ,映画レポ,歯列矯正,ただの日記など・・・ゆるく好きに綴っています。