trackback長野県の安曇野市穂高に住む妹の所へ行ってきた。有名な観光農場、大王わさび農場へ久しぶりに立ち寄った。年間120万人の観光客が訪れる超有名な場所である。今日も観光バスが10台以上停まっていた。佐渡の観光客数よりもはるかに多いのだから驚く。15ヘクタールの広大な農場である。ワサビが植えられている場所は大きな川の中にあるように見えるが、これは川ではない。水は伏流水で、1日12万トンの湧水流量があるという。水温は夏が14.5度、冬は13度で、ほぼ一定。夏の水は冷たくて手が切れそうである。夏の水温が16度以上になると、生育障害を起こすそうだ。園内には、わさび田の湧き水の冷たさを実感できる親水広場もある。ワサビが植えられている畑(?)には黒い寒冷紗が一面かかっていて、良くワサビが見えないが、横に回って見ると、分かる。この農場内では映画やテレビのロケが良く行われるそうで、あの黒澤明監督の1989年の映画「夢」のロケ地にもなった。オムニバス映画で、その第8話「水車のある村」が、この農場と、脇を流れる万水川、蓼川で行われた。水車のある村で暮らす老人の初恋の人で、いまは年老いて亡くなった人の葬式の場面がラストシーンである。人々は、嘆き悲しむのではなく、老婆が良い人生を最後まで送った事を喜び合うという印象的なシーンである。駐車場のすぐ近くにこの場所があり、3つの水車がゆっくりと回っている。これが映画の舞台となった水車である。本当に夢のように美しい光景である。ところで、ここの名物はもちろん、本わさびと、わさび漬けであるが、もうひとつは、この農場に来た人のほとんどが食べるという「本わさびソフトクリーム」。ソフトクリームの薄い緑色や、ワサビのつぶつぶ感からして、ワサビがたっぷり入っているようだ。これまで3回以上食べているが、だんだん辛さが弱まってきていると思う。昔はピリッときたのだが、今回食べたのは、かすかにワサビの風味がする程度。辛さはまったくなかった。定番商品なので、子供から高齢者までだれでも食べられるようにしてあるのだろうか。それにしても、ワサビを使った商品のラインアップがものすごい。わさびビール、わさびジュース、わさびコロッケ、わさびフランクフルト、わさびピザ、わさびソースカツどん、わさびスパゲティー、わさびうな丼、わさびせんべい、わさびドレッシング、わさびまんじゅう、わさびおやき、わさびゼリー、わさび豆、わさびカステラ、わさびアイスもなか、わさびチョコレート......もう、きりがない。この発想力は素晴らしいと思う。最低気温21.9度、最高気温31.6度。長野も結構、蒸し暑かった。上越でも4日目の真夏日。先般、家の前でホタルを見たと書いたが、すぐ近くの家の庭でホタルが発生しているようだ。庭の中に小川が流れていて、カワニナもたくさん生育しているという。この家では殺虫剤を一切使っていないので、2~3年前からホタルが見られるようになったという。新井の中心市街地でホタルが見られるなんて、すごいことだ。↑クリックすると、順位に反映されます。よろしかったら1日1回クリックしてください。甲信越人気ブログランキングはここ↑クリックすると、順位に反映されます。よろしかったら1日1回クリックしてください。addressWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbacktrackbackURL:http://8446.blog79.fc2.com/tb.php/404-8f21787cブログ内検索プロフィールAuthor:yasu新潟県妙高市在住で上越市内に勤務。上越地域のできごと、お店情報、趣味などについて、備忘録代わりに書いています。毎日、更新していますので、よろしかったら読んでください。(01/26)やっぱりケン・ローチ監督はすごい。(06/11)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【北陸地方が梅雨入り。(06/10)著書(アマゾンの電子書籍)私が書いたKindle用の電子書籍です。Kindleのアプリを入れればスマートフォンやタブレット端末でも読めます。1冊100円ですので、気軽に読んでください。