※直火ではご使用になれません。耐熱温度:-20°C~250°C1850年エミール・アンリ社がフランス・ブルゴーニュに誕生して以来、その伝統とノウハウはアンリ家5世代にわたり受け継がれています。熟練した陶工家によって、独自のセラドンCeradon.製法を用いて作られたハイレベルな耐熱陶器は、フランス国内シェア1を誇り、クッキングウェアとしてプロのシェフから一般のご家庭まで世界中の人々に愛用されています。●原素材はフランス・ブルゴーニュの良質な天然陶土。導でお料理がおいしく出来上がります。製品は手作りのため多少色ムラが生じているほか、釉薬の色が黒ずんだり黒点がつきますが安心してお使いいただけます。陶器の底部分は釉薬が塗ってないためテーブルなどを傷つける恐れがあります。クロスをひくなどしてご使用ください。交換ポール(補修用)*受注生産品。