新メニューの登場!?こんにちは。島キッチンの藤崎です。今朝は、全国的にこの冬一番の冷え込みとなっているようですね。冬らしくなってきたと思ったら、来週にはまた暖気が北上してきて春のような気温になるとか。2月だというのに変な感じですね。冷え性の私には、早く暖かくなってくれるのは嬉しいことですが。・キーマカレードリア・上野シェフ特製スープのラーメンラーメンは当初10食の予定でしたが、おそらく10食ではすぐに終了してしまうということで、20食用意しました。島キッチン新聞での島の方には告知をしていましたが、当日来てくれるかオープンするまで心配でしたが、事前に予約の連絡もあり、「行くよ!」といってくれる方もいらっしゃいました。体制で準備万端!オープンから次々に島の方が来店して、賑やかになりました!この日の一番人気は、上野シェフの特製スープのラーメン。久しぶりにラーメンを作れるということで、上野シェフも嬉しいそうに盛り付けしていました。「子どもが、麺が大好きで!」など嬉しい声をいただきました。寒い冬の時期に暖かいものを提供したいなと思っていたところだったので、やってみていい発見になりました!ということで、今後の冬場の限定メニューにしたいと思います!ぜひ、みなさん、食べに来てくださいね♪お待ちしてます。それでは、今日はこのへんで。共有2020年1月22日水曜日1月25日はと・く・べ・つ!!!こんにちは!島キッチンの藤崎です。今日からすっきりしない天気が続くようですね。特製スープのラーメンラーメンは食数を限定してます。どれも800円でのご提供!このメニューはこの日のみ!ぜひ、島内のみなさんお越しください♪そして、週末の営業で最近提供しているメニューをご紹介!今、島キッチンセットのお魚は、数は限られますが”舌平目”(=この辺りではゲタ)を提供しています。特製のタルタルソースを添えています☆とっても大きなゲタなので、ボリューム満点!!酸味の効いた特製タルタルソースととても相性が良くて、お客様から”美味しかった!!”の声をいただいてます(^3^)/出来上がりの写真はありませんが(笑)、ぜひ皆さん食べにいらしてください♪そして、もう1品はこちら。イチジクのピクルス!島キッチンのお漬物は、こちらも手作りのものです。人参や大根、ラディッシュなどいろいろな野菜をピクルスにしてきましたが、イチジクの熟していない小さい実をピクルスにしています。今週はすっきりしない天気のなかでの営業ですが、島キッチンは元気に営業します!そしてなんと今週は、山ちゃんこと、山口総料理長が来てくれます!山ちゃんと一緒に島キッチンでお待ちしてます。それでは、今日はこのへんで。共有2020年1月16日木曜日2020年もよろしくお願いします。