プロジェクト」の一環として1月19日(土)に、『四季の東紀州特産品スイーツ』と、三重県の伊勢神宮奉納酒とをマッチングさせた"新しい食スタイル"の提案を目的とした【三重のOsakeとスイーツスタイル】体験会を実施致しました。『四季の東紀州特産品スイーツ』とは、東紀州地域の3商工会、株式会社カウカウフードシステム(マダムシンコ)との連携により、地域の農産物等を活用して開発した四季折々の食材を活かしたバウムクーヘンです。スイーツとして初めて伊勢神宮にも奉納されました。西村統括より本プロジェクトの紹介を行いました。麻記子様により『四季の東紀州特産品スイーツ』を三重県の伊勢神宮奉納酒とマッチングさせた"新しい食スタイル"をご提案いただきました。それぞれの四季のバウムと伊勢神宮奉納酒を、より華やかで魅力的に表現したテーブルコーディネートもしていただきました。試食会の様子1試食会の様子2参加者の皆様方からも、積極的にご質問やご意見が挙がりました。「日本酒にあまり親しみが無かったが、スイーツとの組み合わせにより、より身近に感じられた。」「四季のバウムそれぞれにインパクトがある。秋バウム(青切りみかん)が一番日本酒と合相性が良いと感じた。総括をしていただきました。東紀州地域の3商工会では、頂戴したご意見等を活かし、より良い商品づくりと今後の販路開拓に繋げて参ります。参加者の皆様方、どうも有り難うございました。図るべく、株式会社カウカウフードシステム(マダムシンコ)と連携して、地域等の農水産物を活用した『四季の東紀州特産品スイーツ』を開発しました。この事業の一環として、食物・穀物を司る豊受大御神をお祀る外宮と天照大御神をお祀りしている内宮に開発品を奉納させていただきました。伊勢神宮へのスイーツ商品の奉納は初めてとなります!※『四季の東紀州特産品スイーツ』は、春は0番茶、夏は甘夏、秋は青ぎりみかん、冬はマイヤーレモンと四季折々の素材を生かしたバウムクーヘンです。紀北町商工会でも、中小企業庁の「JAPANブランド育成支援事業」を活用し開発した、レンジで簡単調理できる、"ひもの"の「新」食スタイル『そのまんまレンジでひもの』、『そのまんまレンジでステーキ』を「紀北の"ひもの"」として、伊勢神宮へ奉納させていただきました。※魚の加工品としては、初めてであり平成20年から継続して行っております。「バウムクーヘン・マダムブリュレ」などのスイーツで人気のお店「マダムシンコ」と東紀州の特産品マイヤーレモンとみかんを使用したコラボ商品『まる三重バウム』の共同開発に着手しました。3月14日(水)~27日(火)まで、全国の大丸・松坂屋店で限定販売され大変好評に終了致しました。~』に前回と同様、県規模並みのブースを出展しました。3商工会と紀北町の企業・ギョルメ舎フーズ株式会社、御浜町の企業・有限会社すぎもと農園との合同6ブースを出展しました。町や自然豊な地域をPRすることもブーズ装飾に取り入れました。試食・試飲を進め、対面による積極的な商品アピールを実施しました。名刺交換、商談等が行われ、目的としていた域外への販路開拓・拡大へと実も結ぶ出展となりました。~東紀州物産品ふるさとが旨い!試食&アンケート調査会~"東紀州物産品ふるさとが旨い!試食&アンケート調査会"を2月15日(火)の紀南での調査に続いて、17日(木)は、道の駅紀伊長島マンボウと道の駅海山で実施致しました。おいて、東紀州の4つの道の駅で実際に販売されている商品のほか、開発中の商品も含めた16品を試食いただき、当会スタッフが聞き取りによってアンケートを行った。先般の大雪による延期のために、平日開催ということもあって危惧されたアンケート数でありましたが、4つの道の駅で目標の400を超える数を得ることができました。那智勝浦への途中に立ち寄ってくれた夫婦は試食いただき「味はいいが土産としては価格が少し高い」とご意見いただくなど、この調査で集まった消費者の方々の声は、今後の商品改良の参考資料にしていきたいと考えています。貴重なご意見ありがとうございました。~東紀州物産品ふるさとが旨い!試食&アンケート調査会~大雪により延期となっていた2月11日(金)・12日(土)の"東紀州物産品ふるさとが旨い!試食&アンケート調査会"を2月15日(火)に道の駅パーク七里御浜と道の駅紀宝町ウミガメ公園で実施致しました。この事業は、県内各地にて小規模事業者と商工会広域連合の連携によって地域資源を活用し開発した物産品等を販路開拓支援するために、昨年9月1日(水)より県内の集客力をもつ施設へ物産コーナーを設置しています。今回は、この物産コーナーに出品している商品の課題を調査するため、味・パッケージ・価格等を中心にアンケート調査を行ったところ、消費者の方より「味は良いが、パッケージがわかりにくい」などの厳しくも貴重な声を多くいただきました。調査結果は、今後の商品改良の参考資料にしていきたいと考えています。貴重なご意見ありがとうございました。紀北地区(道の駅紀伊長島マンボウ、道の駅海山)は、2月17日(木)10:00~16:00で開催致します。東紀州地域に記録的な大雪が降る!!県内各地にて小規模事業者と商工会広域連合の連携により、地域資源を活用し開発した物産品等の販路開拓支援を行うため、道の駅などの県内の集客力をもつ施設へ物産品販売コーナーを昨年9月1日(水)より設置しております。この事業の一環として、2月11日(金)・12日(土)、東紀州の道の駅に於いてアンケート調査を行う予定でしたが、この日は全国的な記録的大雪にみまわれて道路事情がパニックとなり納品ができず中止延期することとなった。この延期となったアンケート調査は、15日(火)に道の駅パーク七里御浜と道の駅紀宝町ウミガメ公園、17日(木)に道の駅紀伊長島マンボウと道の駅海山にて開催されます。九州支部主催による「中小企業応援センターコーディネーターレベルアップ研修」が、宮崎県宮崎市「ニューウェルシティ宮崎」で開催されました。お土産ラーメンの開発と販路開拓など事業化支援」について事例発表の依頼があり、伊藤力行コーディネーターがこれまでの応援センターの事業の成果をもとに発表を行いました。研修会には、宮崎県をはじめ、九州の全県より25名の中小企業応援センターコーディネーターが参加。各自の支援事例について、グループ討議で活発な意見交換を行い、グループ発表を行いました。一環として11月8日(月)に紀北町商工会と11月9日(火)に御浜町商工会で東紀州地域の商工会女性部員を対象に研修会を実施致しました。講師には、カラーイメージコンサルタントの榊原美智子氏をお迎えして「好印象を与える色の見つけ方」というテーマでご講義いただきました。講義では、メイクアップのレッスンやスカーフの結び方等の実演を交えて行われ、受講者には好評を得ていました。第3回チャリティーゴルフ大会"を開催。148名の参加がありチャリティーゴルフ大会は盛大に行われました。兵庫ケンイチ様も特別参加して、大会に華を添えていただきました。各社会福祉協議会へ寄付を致します。この大会に数多くの景品等をいただきましたスポンサーの皆様には、この場をお借りしまして深くお礼を申し上げます。入賞者の皆様は以下の方々です。様おめでとうございました。