Macau(オット・エ・メッツォ・ボンバーナ・マカオ)香港発世界レベルの美食を、マカオで体験!ドラマチックなイタリアンディナーへようこそ※お詫びとお知らせ:ただいまキャセイパシフィック航空「香港スタイル」は非公開になっています。同等の内容をアップ出来るようにしたいと思っています。暗いのでお料理写真にはちょっと苦労したものの(パスタの写真は先方にお借りしました~)雰囲気たっぷりで、とてもいいお店です。恒例の未掲載写真シリーズ♪インテリアは違う角度からみるとこんな感じ。モザイク&ガラスフェチな私好み。実はトイレもこんなに素敵♪チーズやパタネグロなどいろいろ美味しいものだらけの熟成室。これはアミューズブッシュ。美味しい~パン!!支配人&ソムリエさんのアクションがかっこよすぎて写真をたくさん撮ってしまいました。これはアミューズにペアリングしたロゼのシャンパン。こちらです!濃厚ラグーには赤ワインがぴったり!こちらはとってもシンプルだけど超絶美味しいシシリア海老のパスタ♡これはメインのラムにペアリングしたワイン。グラスが・・・・・・すごく好み。これはデザートにあわせたデザートワイン。自分で写真が気に入ってます♪ほら、ワイン注ぐ写真ばっかり(笑)何だかとても絵になるんです。プチフールまでぬかりなし!!バーもとても良かった!!ビターってこんなに種類があるって最近知りました。ムラーノガラスの棚を反対からみると、バーの棚になってます。いやー美味しかった!!また行きたい(仕事抜きで、笑)ですねえ。1」が出ました!*****お勧めの広東料理店、クリエイティブ点心、ローカルご飯など、香港ならではの食に加えて、美と健康、老舗での買いもの、最新バーなど幅広くカバーしています。次の香港の参考にしてください。バー、国際的なレストラン、ショップ、スパ、ギャラリー、ホテルなど、とっておきのスポットをじっくり紹介しています。Healthに連載中!男女ともに最長寿記録を更新している香港の社会システムや医療制度などの現地事情を深堀りするコラム連載です(月1回更新)。13年目のフリーランス・ジャーナリスト。東京で女性誌編集者として勤務後、ノルウェー、イギリス、スイスを経てまた東京に戻った後、香港へやってきました。フィガロ・ジャポン、Hanakoなど、日本のさまざまな媒体で、執筆や編集、コーディネイトなどを手がけています。日々のあれこれや、執筆記事の紹介、このブログにだけ紹介しているレストランやショップなどの最先端情報もいろいろ。香港在住ジャーナリスト。ThemegraphyTop。