こちらのラーメン店は開店初日に訪問して以来。そのときはせたが屋の前島店主が直接ラーメンを作っていました。目黒のせたが屋グループのラーメン店。トシモンさんからユウタ君がこちらのラーメン店で店長をやっていると聞き、応援しに来ました。カウンター席からは姿が見えませんが、奥のほうからそれらしき声が聞こえます。部は七彩、夜の部は江戸甘として営業しています。この日は夜の部に訪問。20:40分に到着でこんな券をもらいました。あまりにも行列が激しくて、こんな制度になったようです。坦々麺があるという情報を仕入れたのでしたが、すでに提供期間が終わっていたようです。TOKYO味噌ラーメンは食べたことがあったので、何種類かあるつけ麺の中からトマトタンメンのつけ麺にしてみます。しながら、東大和市という地名があることすら知りませんでした。ラーメンのテレビ番組やラーメン雑誌にはあまり出てきませんが、1日300食とかラーメンが売れる日もあるようです。昔からかなり人気があるお店のようです。ラーメン店店頭にはこんなキャラが。この日も10人ほど並んでましたね。メニューはラーメン、塩ラーメン、つけ麺など。めんりすと流冷やしラーメン店内に入りどのラーメンを食べようか迷っていると、店主から「今度冷やしのラーメン始まります。言われたので、断る理由はありません。いつもと器も違うようです。鶯谷の遊の店主の弟さんのお店になるそうです。赤羽駅を降りてすぐですが、何とラーメン店の看板がありません。入り口も民家の裏口へ入っていくような感じ。隣は大きいパチンコ店です。大まかなメニューは中華そば、比内鶏そば。煮干しガツン系のラーメンは王子のラーメン店と鶯谷のお店で食べていたので、比内鶏ラーメンにしてみます。麺屋武蔵出身で渋谷、立川、新宿の「凪」で店長を務めた西尾さんがオープンさせたラーメン店。5月14日オープンになります。カウンター6席ほどのこじんまりしたお店。夜遅くに訪問したため?あるいは開店して間もないので?中華そばのみしかなく、そちらのラーメンを注文。駅から一番いちばんに歩いていく途中にあるラーメン店に初訪問。北海道ラーメンのお店です。11:25分で一番乗り。11:30分の開店時は20人くらいの行列。基本のおやじ麺(味噌味)野菜入りを注文。クセになる味噌ラーメン味噌もお勧めだという情報をいただき、この日は2回目の訪問になります。私が入店したときは店主のおばあちゃんがお出迎えしてくれました。昼時で私が入った後はあっという間にほぼ満席になりました。