魚を渡したらみんなサシミになっちゃうな。」と、大声で笑いながら去っていきました。ディナーがはじまります。瞬く間に、まるで車の博物館のように、フェラーリやカウンタック、リンカーンやリムジンで一杯になりました。今日の二大シェフコラボレーションを体験しようと集まってきます。毛足の長い絨毯を、ハイヒールで音もたてずに踏みしめながら、テーブルへと案内されます。鍋の音はだんだん大きくなっていました。今からはじまる華やかで贅沢なディナーの幕開けを、まるで盛り上げるかのように。同時に僕の鼓動もどんどん早くなっていくのが分かりました。僕はうれしくてたまりませんでした。つづく*この記事は、僕の修行時代のことを書いています。91~103章2009年始まってますね。明けましておめでとうございます。2009年は始まってますね。エルブランシュも6日から営業はスタートしています。弟の選ぶワインと僕の料理のマリアージュ企画を中心に、お客様に楽しんでいただけるような企画をいろいろご用意いたします。本年もどうぞよろしくお願いいたします。ブランシュへ、ようこそ魔法のフォワグラを、あなたに。最後になるまかない当番。メッセージを入力してください。