<牛丼の作り方(1人前)>1.食材を切る。ネギ、たまねぎ、糸こんにゃくを切る。糸こんにゃくは事前によく洗っています。出し汁適量に糸こんにゃくを入れる。醤油大さじ1、酒小さじ2、砂糖小さじ2、みりん小さじ2を入れて味見。火が通ってからネギ・たまねぎを入れる。火が通ってから牛肉適量を入れて完成。<和風たまごスープの作り方(1人前)>1.ネギを適量、斜め輪切り。出し汁適量、めんつゆ大さじ1にネギを入れてゆでる。火が通った後、溶いた卵をサッと入れて完成。<感想>牛の油っぽさがどうしても気になる。次回はもう1品、あっさりした漬け物を用意してみよう。たまごスープが簡単なわりにはおいしかったけれど、ブクブクに沸騰している時に卵を入れたので見栄えが悪くなった。次回はもう少し加減してみよーっと。PocketTweet関連記事プリン。