狩留家なすの販売を開始します!狩留家なすの販売を開始します!みなさん、こんにちは。以前aiが「狩留家なす」について書いたブログを覚えていますか?広島ブランド野菜!緑色のなす「狩留家なす」このブログの最後で「販売についての詳細は第2弾で!」とか言ったのに、あれから1ヶ月。なんだかすっかり秋も深まって涼しくなってきました。あぁ、あの取材の時はまだまだ残暑の厳しい時だったなぁ。狩留家なす販売開始!!贈答品にいかがですか?まず1つ目は、有名デパートでも取り扱われているA級品。生産者の皆さんの厳し〜い目で選別され、高〜いハードルを乗り越えたA級品は、広島ブランドの袋に入れられ販売されますが、そのA級品をさらに化粧箱に入れた商品です。箱の中には選りすぐりの狩留家なすが5本入っています。5本入(化粧箱入)2,700円(税込・送料別)あぁ、なんて豪華。化粧箱に金箔押し......。広島ブランドのロゴも刻まれていますよ。お世話になったあの方へ、お祝いの代わりに...などなど、贈答用としても充分使っていただけるものになっています。家庭用はお手ごろ価格で二つ目はご家庭用。A級品になれず、残念ながら規格外となってしまったナスをどーんとお届けします。1箱(規格外)2,700円(税込・送料別)こちらは化粧箱ではなく、段ボール箱に入っています。何といっても規格外なので、大きさもバラバラです。1箱に約10本入るんですが、大きいものや小さいものなど、組み合わせによっては少し数が異なってきます。規格外とは?規格外ってどのくらい発生するか分かりますか?なんと選別の場にやってきたナスの約3分の1が規格外になるそうです。前回のaiのブログでも書いたように、選別の場に持ってくる前に、自分の畑で一度選別する生産者の方もいるので、実際はもっともっと多いんでしょうね。そんな風に、生産者の方々の「良い商品をお客様へお届けしたい」という気持ちがとても大きくて、少しの妥協も許されない厳しい選別が行われ、規格外の商品が多数発生してしまうのです。A級品から外れたものは、B級品→規格外と選別されます。B級品はノーブランドのビニール袋に入れられスーパーなどへ、規格外は業務用として飲食店やお弁当屋さんへ売られていきます。規格外品を見てみよう!では、なぜ規格外なのか、それは......A級品へのハードルが高すぎるからなんです。規格外と言っても、なすの味は変わりません。狩留家なすは見た目も美しいものをA級品とし、キズが目立つものを規格外とみなしています。料理して食すことには何の問題も無いし、味も変わらないのです。枝などに当たってキズができてしまった。ヘタがとれてしまった。思いませんか?実際に「どこが悪いか分かる?」と見せられたaiとひまごん。ジーーーーーッと見つめるも、あえなく断念。「ここだよ」と説明されてやっと「コレ!?」と気付く始末。キズだって1〜2cmくらいだし、ヘタなんて食べる時にはどうせ取るのに......。言い募ってみても、「それでもダメなんです。