2016/05/19ツイートこの記事をシェアするツイートTAK関西圏のカレーやエスニック料理を食べ歩くカレーブロガー。こちらが一昨年12月をもって一時休業。よそみ』が同店舗にてスタートしておりました。谷町四丁目駅から西へ約500m。松屋町筋近くにある煉瓦調のビル「エクセル第6ビル」の2Fに店舗を発見。ビル前には懐かしきオレンジ色の『nidomi』の看板が。ん~...遂に復活となるとなかなかに感慨深いものがあります。店内は相変わらずシンプル且つスタイリッシュな空間造り。カジュアルですが暖色系のライトがムーディーさも醸し出しています。スタンダード『混盛』」「nidomiカレー『あいがけ』」「焼きカレー」の3種類。其々にセットメニューも揃っております。カレーは3種類(スリランカ系日替わり2種と「特製欧風牛スジカレー」)揃っており、「あいがけ」はここから2種類をチョイスできます。スタンダード『混盛』(ルヌミリス付き)】1,050円もはや圧巻のヴィジュアルと言える華やかさ。これぞスリランカプレートの、いやさ、「混盛」の真骨頂ですわい(^ω^)この日のカレーは「パリップ+タコのデビル」と「スリランカンビーフカレー+水菜入りタッカリサンボル」。「スリランカンビーフカレー」から。ライトなスープ状のカレーは、しっかりとしたスパイスの主張からの心地良い辛味。切り裂く様なシャープな激辛さではなく、辛味に旨味が混在した「旨味押し」タイプです。このタイプのカレーはほんまバランス重要やと思いますが、どっしりエエ調律具合。続きまして「パリップ」をば。煮込み具合の強めな感じで、レンズ豆はほぼペーストになった濃厚仕上がり。豆の味わいを前に出した味わいの中に、仄かな苦みにも似た独特のスパイス感が鼻を掠めます。した甘味の中のこのアクセント的要素、ちょっと他店とは違ったタイプで面白いですな。添えられた副菜は「タコのデビル」「ポルサンボル」「水菜入りタッカリサンボル」「サラダ」+トッピングの「ルヌミリス」。これら4種をカレーと一緒に混ぜ合わせる、スリランカプレート独特の食べ方でいただきます。全体に馴染ませる様に混ぜ合わせた一皿は、スプーンを差し込む位置によって味わいはガラリと変わる変化っぷり。...其々のパーツの主張が渾然一体となった万華鏡的味わいです。「お、ココは辛味利いてるな」「む、エエ感じの酸味」とかやりながらスプーンを進めると、あっという間に完食。久々の営業でしたが、全く衰えを感じさせない圧倒的旨さ。15ヶ月前にタイムスリップしたかの様な変わらない安定感。いやいや、女王の底力を見せつけられました。攻め方だったり見せ方だったり、現地系のガチなスリランカ料理とは違った方向性。以前aroaさん本人が「スリランカ風」と仰っている様に、非常にオリジナル要素の強い一皿。「スリランカプレート」とは呼ばない「混盛」というワケですね。今尚熱さを見せる大阪スリランカカレーシーン。様々なスリランカカレーを出すお店が増える中、独自性の強さを発揮しとりますねー。オーパスワン中華料理専門店もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/05/19に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西エリアでカレー探求。国・ジャンルに縛られず、幅広くカレーやスパイス料理を追い求めて今日も東奔西走。究極のカレー関西版」にて「究極のカレーAWARD関西」審査協力。reserved.この記事もオススメ閉じる。