日本酒ランキング今回は、先日台湾人の友人(職場のインターン生)に日本酒を勧めてみた反応のレポート!(^ー^)その友人は日本に来て半年位、僕と同い年の21歳。お酒は好きだけど、ビール・サワー・ハイボール等、炭酸系が好きなよう。あと、日本酒を全く呑んだ事がないわけではなく、少し飲んだことあるけどあまり美味しくなかったとのこと。いうことで、まずは一杯目。香りも強く、花陽浴らしい独特な甘味とフルーツを思わせる瑞々しい酸味。一杯目に勧めるには微妙かなと思ってたけどこれが以外と好感触!普段飲みなれて無い事もあって「美味しい!」とはなってなかったけど「悪くないかも」位な感じ。お店のマスターに初心者におすすめのお酒を相談したところ、「試しにこれ飲んでみて」とお猪口一杯サービスしていただきました。銘柄は見えなかったけど、端麗辛口ですっきり飲みやすいタイプのお酒。僕も初めて飲む人に勧めるならこういうタイプの飲みやすいお酒かなぁと思ってました。友人の反応はイマイチ...。花陽浴の方が好きとのこと。実は二割三分は僕も初めて飲みました笑フルーティーな香りに程よく甘味と旨味がありつつもさらさらと何の抵抗もなく喉へ流れていく綺麗な味わい。友人の反応は二杯目よりは好きだけど花陽浴の方がいいと。ここで、友人的には日本酒の味わいよりもアルコール感?が苦手だということが判明。二杯目の辛口端麗なお酒は、香りも味わいもすっきりしている反面、アルコールの香りと刺激は素の状態といった感じ。花陽浴はフルーティーな香りとまろやかな甘味がいい具合にアルコールの香りと刺激を包み込んでアルコールをあまりダイレクトに感じさせないので、それがいいそう。それを踏まえて四杯目。何と未開栓のボトル!上品な香り、上品な甘味と雑味のない綺麗な味わいに酸味と微発泡でさっぱりとした後味。半年ぶりに飲んだけどマジうまい。何とここで友人から「美味しい!」の一言が!!微発泡とアルコール感の無さ、そして花陽浴ほど濃くない飲みやすさがお気に召した様子。初心者に勧めるのは良いのかわからないけど、アルコール感が苦手ならこれもアリかなと思い、黒龍の貴醸酒を注文。桃?蜜?とにかくまったり甘い香りとまろやかな甘味。久しぶり笑nihonsyudaisuki.hatenablog.comしかしこれも反応は良く、新政NO.6と同じ位好きとの事。香りと甘味が気に入った様子。貴醸酒の5種を日本酒飲まない台湾人の友人に勧めてみました。友人的な好みは新政=黒龍>花陽浴>>獺祭>>>端麗辛口といった感じ。自分は端麗辛口で綺麗な日本酒から日本酒を好きになったので、てっきりそういうタイプの方が飲みやすい物だと思ってましたが、そうとも限らないんだなと再確認。あと、アルコール度数の高さというよりアルコールを強く感じさせる香りや味わいが苦手という見方もあって、人それぞれ"飲みやすい"味わいが全然違うんだなぁということも改めて実感しました。日本酒勧めるって難しいね...💧まぁでも日本酒が好きになったという程ではなかったけど、美味しい日本酒もあるって事は知って貰えたみたいで良かった!それと、日本酒の味わいというよりは日本酒の文化?の方に興味を持ってくれた感じがありました。全国各地で作られる日本酒の銘柄の多さや多様なラベル、生酛造りや貴醸酒など様々な製造方法に驚き、色々と聞かれました。友人に日本酒勧めてみた」でした。20:00【雑記】台湾人の友人に日本酒勧めてみた!Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2020-02-19【旅行】富山県に来た酒好きは行くべき!「能作」のファクトリーショップ(本社)。日本酒ランキング今回は先日ふらっと行った富山県高岡市にある能作のファクトリーショップ(本社)が楽しかったので、レポートしていこうと思います!能作とは能作は高岡銅器の伝統を受け継ぐ鋳物メーカーです。創業当時は主に仏具や茶道具を製造していた能作ですが、近年は錫100%に拘ったテーブルウェアやアクセサリーに力を入れており注目されています。カエレバ楽天市場Amazon能作のファクトリーショップ(本社)の魅力オンラインショップもあり、直営店が全国各地にある今、わざわざ本社に足を運ぶ意味があるのかと思う方も多いと思います。能作のファクトリーショップ(本社)では、工場見学(無料)と鋳物製作体験(有料)を行っています。どちらも事前予約が必要です。僕はふらっと行ったので予約していなかったのですが、スタッフさんのご厚意で鋳物製作体験をさせていただきました!鋳物製作体験は大体1000円から4000円位の価格帯でいくつかの種類から選ぶ事ができます。僕はもちろんぐい呑みを!(4000円)↓こんな感じ型が決まっているので製作物の自由度はあまり無いですが、職人さんが実際行ってる方法を使って製作するので、とてもいい経験ができると思います。www.nousaku.co.jp2.ファクトリーショップ当然、能作の商品を買うことができるショップもあります。おしゃれで良い雰囲気。殆どの商品がオンラインショップでも買えるものてすが、実物を見たりこのおしゃれな空間で見るとより能作の魅力を感じられます。高いけど...笑このファクトリーショップ限定の商品やアウトレット品など、ここでしか買えない商品もちょこちょこあります。アウトレット品は大体30%offだった印象。カエレバ楽天市場Amazon3.カフェ建物内にはカフェが併設されており、能作のテーブルウェアでランチを楽しむ事ができます!因みに僕は冷麺とおにぎりセットみたいなやつを食べました。食事は4~5種類あってどれも1500円位デザートとドリンクのセットで500円位だったと思います。18:20【旅行】富山県に来た酒好きは行くべき!「能作」のファクトリーショップ(本社)。8888」シーバスリーガル×満寿泉。ウイスキーのオーク樽で仕込んだ日本酒。日本酒-紹介&レビュー-富山県こんにちはーのろでーす。満寿泉の日本酒をシーバスリーガル(ウイスキー)のオーク樽で熟成させたお酒!以前、Twitterでこのリンクを投稿してる方を見かけて飲んでみたいなぁと思ってたのですが、今回たまたま行った居酒屋で冷蔵庫に置いてあるのを見つけてついつい頼んでしまいました!大将からはまだ学生だという話もしていたので、「高いよ?これ高いよ?」と何度も念押しされました笑(メニューには載ってませんでした)ちなみに一合で2000円。́∇`)スペックはこんな感じ香りは本当にウイスキーみたいな香り。日本酒とウイスキーをベストバランスで楽しめて素晴らしい!ワインの樽で熟成させた日本酒はちょこちょこ見かけるけど、そういう日本酒はワイン由来の独特な酸とか、甘めにして飲みやすくしたり、あえて日本酒のバランスを崩してる(?)ような印象。8888」シーバスリーガル×満寿泉。ウイスキーのオーク樽で仕込んだ日本酒。仕事しながらブログ書いてる人凄いな...学生ってめっちゃ時間あるんだなぁと実感しました。3000円(税別)/1800ml商品説明マイナス10°Cで1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。飲んでいく!梵、初めて飲みました!香りは上品に甘い香り。口に含むと滑らかな舌触りと柔らかく甘い味わい。冷やして飲んでも結構甘味が強いけど、華やかな感じよりは柔らかく滑らかな感じ。個人的におすすめの飲み方は、キンキンに冷やして薄めのグラスで舌に乗せて味わうのがめちゃうまい!お猪口と違って薄めのグラスだと舌に一転集中で乗っかり、キンキンに冷えてる事もあってシャープなんだけど梵の滑らかさは健在で、じんわり甘味が膨らんですぐに喉へ流れていく、、、シャープに舌に乗っかる感じと滑らかに喉へ流れていく感じそしてじわっと広がる甘味が物凄く癖になります!!これを買ったお店の方曰く、梵の滑らかさは氷温熟成によるものだそう。クラスターって言うらしく氷温で熟成することでアルコールの分子の周りを水分子が囲むことで、アルコールの刺激感が薄れて滑らかに感じるんだとか。日本酒-紹介&レビュー-山形県こんにちは!のろでーす。