紫色が美しい!甘くておいしいかわいい小カブ特に寒にあたったあとの甘さが絶品。カットしてポン酢をかけるといっそう甘みが引き立ちます。肉質が緻密でなめらかな舌触り。生でサラダ、スープや煮物、焼いてもおいしく、幅広い使い途があります。色味をいかすなら、カルパッチョや酢漬けがおすすめ。品種名あやめ雪メーカーサカタのタネピー太郎:苦くなくて、肉厚ジューシー!!子供に大人気の『こどもピーマン』ごちそうナス:ほんのりフルーティでサラダにおすすめ。アクの少ない小型の水ナス。セニョリータ:ビタミンCがたっぷり!フルーツのように甘いカラフルパプリカ。