.:*・゚゚・*:.。.:*・゚レシピブログとブログ村のランキングに参加してます。balancekitchenTweet【常備菜】子供がパクパク!カレー切干大根2014年09月29日ほんのり甘い、カレー風味の切り干し大根は子供に大人気!戻さず煮るので、時短&旨味が濃くて美味しい。フライパンひとつで簡単です。栄養たっぷり、ご飯も進む常備菜です戻さず時短。カレー切干大根私は、切干大根はいつも戻さずそのまま煮ています。続きを読むほんのり甘い、カレー風味の切り干し大根は子供に大人気!戻さず煮るので、時短&旨味が濃くて美味しい。フライパンひとつで簡単です。栄養たっぷり、ご飯も進む常備菜です戻さず時短。私は、切干大根はいつも戻さずそのまま煮ています。旨味と甘みが逃げずに、本当に美味しく仕上がります。今日のレシピは、いつもの切干大根をカレー風味に!これが、びっくりするくらい美味しかった^^普通の切干大根より、更にご飯によく合います。一気に、子供や男性にウケがよくなるはず・・・。切干大根にお肉を入れるとしたら、うちはたいてい豚肉なんですが、これには、鶏ひき肉がよく合うと思います。別に他のお肉でも出来るのですが、ぜひ一度は、鶏ひき肉で作ってみてください。詳しいレシピはこちら!【常備菜】戻さず時短。調理時間:15分Commentほんのり甘い、カレー風味の切り干し大根は子供達に大人気!戻さず煮るので、時短&旨味が濃くて美味しい。フライパンひとつで簡単です。栄養たっぷり、ご飯も進む常備菜です。以前からある、こちらの基本の切干大根もレシピを見直しました。調理時間:15分Comment戻さない&仕上げのごま油が美味しさの秘訣!フライパン一つで時短、出汁もとらないのに、甘さと旨味たっぷりに出来、子供にも大人気♫栄養バランス満点の定番常備菜を、手軽に!以前は、水400ccを加えて、蓋をせず15分ほど煮る。水100ccで、蓋をして約5分煮、その後蓋を取って水分を飛ばす。水分が少なくてもちゃんと出来て、トータルとして5分ほど時短になりました。※煮る時間は、使う切干大根により多少変わってきます。好みの固さに仕上げてください。私は少し歯ごたえを残したいので、固め仕上げです。切干大根は、年中安定した価格で栄養満点!日本人に不足しがちな鉄分、カルシウム、食物繊維もたっぷり。買い置き出来るので忙しくて買い物に行けない時にも役立ちます。カレー味なら、普通の煮物を食べてくれない子供さんもパクパク!しかも、作り置き出来るので常備菜としても大活躍!良かったら、お試しくださいね!※切干大根を使ったレシピはこちらの記事(クリック!!)にまとめてあります。良かったら参考にしてください^^今日もご訪問、ありがとうございました!゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。※こちらの記事も良かったらお読みください。自己紹介ですはじめましての方へ、レシピについてのご説明。一品で栄養バランスが取れるレシピについて。食べられない子供たちに教えてもらったこと。一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想いだから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。健康は最強の家計節約になる訳。