西早稲田店の紹介インド定食ターリー屋はインドカレー屋だ。西早稲田店は2009年12月14日にオープンした。FUN平和島店の店長だ。FUN平和島店がビル建て直しのために閉店し、替わりの店舗として西早稲田店をオープンさせた。平和島店店長の前は西新宿本店でタンドールコックをしていた。西早稲田店オープン後はブログを1,000日間書き続け、禁煙を成し遂げた。ちなみにオープン当初は店内で喫煙可だったが、現在は禁煙である。店舗はグランド坂沿いにある。早稲田大学やその中央図書館から徒歩数十秒の立地だ。オープンテラス席があり、天井の高い小洒落た雰囲気の店舗だ。店内も綺麗で清潔に保たれている。壁に大学サークルのポスターやナンを食べた枚数の記録が貼られているため、雑然とした印象があるのは否めないが、大学隣りの立地である以上はやむをえないところなのかもしれない。全テーブルには水とチリパウダーが常備されており、これはありがたい。カレーは日替りで4種類が提供される。プレミアムカレー(+100円)、辛口、中辛,甘口の4種類だ。辛口ならばキーマやスパイシーチキンが日替りで提供される。この日替りカレー何種類かにナンやライス、ヨーグルト等々のついた定食が基本メニューだ。辛口カレーのキーマは悪くない。した真っ赤なカレーに鶏挽肉やタマネギの旨みが沈んでいる。見た目は真っ赤だがそれほど辛くはない。卓上のチリパウダーで辛味を追加するのがよい。チリパウダーの出が悪いときは蓋ごと外してかけてしまえばよい。ホットにするためにはそこそこの量を投入する必要がある。キーマカレーはターリー屋の定番だ。香辛料の配分をはじめとして創業時から最も力を入れ続けてきたカレーに違いなく、このキーマカレーの味が支持されたからこそ多店舗展開して盛況な今のターリー屋があるのだろう。挽き肉には鶏肉だけではなく羊肉も加え、今よりも増量したタマネギと炒めて、香辛料にもチリパウダーをやはり増量してから煮込んだら、もっと完璧に好みの味になる。当然ながら今の味でも悪くない。食べ飽きないスタンダードな味だ。別の視点からは、中辛や甘口のカレーではスパイシーさが足りなさすぎ、時にはもっさりとした味のカレーになることすらあるので、キーマ以外は注文しづらいという面もある。ライスナンの評判が良い店だが、むしろライスが美味い。ジャポニカ米のターメリックライスだ。ライスの中心にはオクラが一本のせられている。何よりも嬉しいのが炊き加減が硬めで安定していることだ。インドカレーに合う炊き加減だ。日によるバラツキがほとんどないので、安心して注文できる。ヨーグルトどの定食にも必ずデザートとしてヨーグルトがついてくる。プレーンなヨーグルトにフルーツが2、3粒入っている。