採用サイト株式会社医倖会の採用情報。脳が熱に弱いからです。脳は60%が脂肪で出来ています。脂肪は『熱に弱い』です。魚の脂肪はヒトの体温よりも低い温度で溶けます。脂ののったお刺身は舌の上で溶けるので美味しく感じます。牛の脂肪はヒトの体温よりも高くないと解けません。牛のお刺身は赤身が多くないと脂肪が多いほうが舌触りが嫌になります。『霜降り肉』が最高!といいますが、火を通した話。生では・・・まーちょっと前から生肉自体が×なので心配いりませんが・・・で、ヒトの脳は?当然熱に弱いわけです。魚の脂肪のように人の体温より低い温度で溶けていたら大変です。脳細胞は42度を超えると死滅するといわれています。風邪やインフルエンザの時は40度くらいまで上がることがあります。子供のときに高熱が出たら氷嚢、水枕で頭をガッツリ冷やした経験が皆さんあると思います。(若い方はアイスノンや冷えピタ?この話は次回・・・)最悪の場合は脳炎が酷く、障がいを残す場合もあります。子供の高熱は要注意ですね。溶けなければ正常に機能しているのか?そんなはずはありません!イライラしたり、カッカした時に冷静な判断はできていないと思います。外の冷たい空気を鼻から吸うことで『脳』の温度が下がります。鼻から入った空気は薄い骨を隔てた脳を冷やすためです。活動すれば温度が上がります。熱が発生しているためです。吐く息もあたたかく熱を外に捨てています。氷水で頭、首をガッツリ冷やす!次回は冷やす方法についてお話しします。