#596レシピ男子ごはんを見ていたら、男のロマンシリーズの花椒編として、砂肝の花椒炒めの作り方をやっていたので覚書です。砂肝は平らな方に半分に切りこみを入れ、切れ目を肉たたきで叩く。塩、白こしょうを振る。2ボウルに【A】を入れて混ぜる。万能ねぎ、半量の花椒を加えて混ぜ、砂肝を加えて絡める。3フライパンを熱してごま油を引き、2を入れて中火でじっくり揚げ焼きにする。火が通ったら器に盛って残りの花椒をかける。読者になるプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!taremimiusagiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。