多摩センターのタッカンマリがこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。多摩センターで「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。毎日8時間煮込んで作る鶏ガラスープ新鮮な野菜、鶏骨、鶏肉をいれて毎日8時間煮込んで作るタッカンマリスープ。繊細な調節、情熱がなかったら作れない革命的な味。一回食べたら病みつきになります。抽出された鶏の旨味をご堪能ください。要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉をお楽しみください。韓国料理4種ランチお惣菜バーランチ定食のみ4種のお惣菜バーをお楽しみいただけます。気になる"美"食キーワードスローフード「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。