焼きピーマンの辛子みそがけ旬のレシピ材料で選ぶ------------------大根米白ネギエリンギ人参玉ねぎグリーンリーフブロッコリー赤玉ねぎさつま芋バターナッツしょうがひじきえのきかいわれ大根切干大根ごぼう大根の皮クレソントウモロコシ八朔キャベツリンゴ柚子しめじレタス長芋ブロッコリーレンコンバジル塩麹キュウリ塩麹トマトネギ大根の葉パスタそうめんピーマンプチトマトズッキーニエリンギトマトナスカボチャオクラバジル卵いちご米粉餅かぶしいたけ白菜えんどう豆野菜スープストックじゃがいも水菜里芋あんこキュウリジャンルで選ぶ------------------和食イタリアン系フレンチその他スイーツ2015.09.21焼きピーマンの辛子みそがけ(所要時間20分)ピーマンを丸ごといただきましょう。【1】1.ピーマンは、破裂防止に箸で数か所、穴を開け、網の上かフライパンで、焦げ目がつくまで丸ごと焼く。小鍋にAをすべて入れ、弱火にかけて練る。適当な固さになったら、火を止める。辛子を少量お好みで加え、混ぜておく。固ければだし汁又は水で調整する。焼きあがったピーマンの上から、2のタレをかける。ピーマンを破裂させないために、必ず箸で数か所穴をあけること。