熱湯にさっとくぐらせ、2熱湯(2.5L)ぐらぐら煮立ってるところへ、投入する。3長ねぎ(1本)・しょうが(1かけ)・にんにく(1片)すぐさま、いっしょに加え、弱火で、煮詰める。火を止めたら、できあがり。冷めたら、そっと漉す。*「鶏がらスープ(京懐石風)」「鶏がらスープ(高級料亭風)」「鶏がらスープ(万能型)」もご参照ください。»プロフィールAuthor:8ppyあちゃぱぁふぉっふぁぱっぱらぱ。うまい安い簡単料理レシピ大ちゅき。手抜き本格美味微味もちろん大ちゅき。B級C級無関係に大ちゅきです。管理者ページこのブログをリンクに追加する文楽ふたたび・にはの寿々女ひとりごと「文楽ふたたび・にはの寿々女ひとりごと」始めました。ほんすこし応援します。-FC2-RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。