:未分類3月23日(28年度修了式)園では本日、今年度の修了式が行われました。今年度のクラスでの全員そろっての給食も本日が最後でした。早いもので、また一年が過ぎ、今年度が終わろうとしています。この一年も給食室の中からではありますが、園児達の成長を毎日の給食を通して、給食室スタッフ一同感じ、それを糧として努めてきました。離乳食からスタートしたお子さんがしだいに離乳食の段階をすすめ、みんなと同じ給食に。給食が少し苦手で、食べるのが遅くなってしまい、いつも遅れて給食室に食器を返しに来ていたお子さんがしだいにみんなと同じように食べることができるようになったり。新年度スタート当初は若干残食見みられた各クラスの給食が、しだいに残食もなくなり、「よく食べられるようになったので・・・」と、担任の先生から給食の量を増やしてほしいとお願いがあったり。して、日々の細やかな変化ではありますが、そうしたことを通して、園児達の食の面での成長を感じ、また今年度も終えようとしております。新たな年度でも、それぞれのお子さんが、それぞれに食の面でも成長していってくれることを願っております。保護者の皆様には、本年度も園の給食へのご理解、ご協力に感謝申し上げます。本当にありがとうございました。・すり身揚げ(すり身、ごぼう、人参、ひじき)・青菜のコーン和え(ほうれん草、コーン)・ワンタンスープ(ワンタン、もやし、人参、干し椎茸、万能ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・すり身揚げすり身(卵、小麦)がダメな園児は鶏と野菜のハンバーグにしました。・ワンタンスープワンタン(小麦)がダメな園児はワンタンを使用せずに調理しました。・鶏と野菜のハンバーグ(鶏ひき肉、ひじき、ごぼう、人参、玉ねぎ、干し椎茸)・青菜のコーン和え(ほうれん草、コーン)でした。・ハムフライ(ハム)・さくさくサラダ(キュウリ、キャベツ、人参、コーン、コーンフレーク)・クリームシュー(じゃが芋、人参、玉ねぎ)・食パン・りんごジャムでした。本日の除去及び代替食。・ハムフライ肉がダメな園児は鱈の照り焼きにしました。小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。・さくさくサラダコーンフレーク(乳)がダメな園児はコーンフレークを使用せずに調理しました。ダメな園児は豆乳味噌スープにしました。・食パン卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。・ささみとじゃが芋の煮物(ささ身、じゃが芋、ほうれん草、人参)・野菜サラダ(キャベツ、コーン、人参)でした。:未分類3月21日18日に卒業式を終え、本日より年長さんは人数が減っての給食となりました。・野菜のかき揚げ(ごぼう、人参、コーン、ひじき)・肉じゃが(豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、糸コンニャク)・そうめん汁(そうめん、万能ネギ)・ふりかけでした。本日の除去及び代替食。・野菜のかき揚げ小麦がダメな園児は鮭のあんかけにしました。・肉じゃが肉がダメな園児はツナにしました。・そうめん汁そうめん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。・ふりかけ植物油脂がダメな園児はワカメご飯にしました。・鱈の照り焼き(鱈)・ツナじゃが(ツナ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、グリーンピース、)でした。:未分類3月17日~年長さん最後の給食~園は明日が卒業式。いうことで、年長さんが全員そろっての給食は本日が最後でした。そんな最後の給食ということで、今日は年長さん達が給食室スタッフに感謝のセレモニーを開いてくれました。これまでの感謝の言葉と可愛いメッセージのプレゼントをいただき、給食室スタッフ一同感無量でした。年長児保護者の皆様には、この場にて、一足早いですが、ご卒業おめでとうございます。これまで園の給食にご理解ご協力をいただきましたことに心よりお礼を申し上げます。保育園を併設するようになり、一番早い子では離乳食からの給食スタートという子も多くなりました。そんな園児達の成長を給食室の中からではありますが、日々、給食室スタッフも感じております。それだけに、卒業という一つの節目をむかえるにあたり、給食室スタッフも感慨深く思います。かたかごの園児達は、わりと好き嫌いが少なく、なんでも食べてくれる子達です。それを給食室スタッフは、とても誇りに思っております。どの子も小学校に行っても大丈夫。食を大切に育っていってくれることと思っております。改めました、年長の皆さん、保護者の皆様、これまでありがとうございました。本日の給食はお祝いということで、赤飯の給食でした。・ハンバーグ(合いびき肉、玉ねぎ、卵)・キャベツと人参の即席漬け(キャベツ、人参、キュウリ、昆布)・きのこのかきたま汁(卵、椎茸、ネギ)・みかん缶でした。本日の除去及び代替食。・ハンバーグ肉、牛肉がダメな園児は蒸し魚にしました。卵、乳、小麦がダメな園児はそれらを使用せずに調理しました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・肉団子の煮物(鶏ひき肉、人参、椎茸、キャベツ)・キャベツと人参の即席漬け(キャベツ、人参、キュウリ)でした。本日の除去及び代替食。・アップルチキン肉がダメな園児はふくらぎの味噌つけ焼きにしました。今日の主菜は菜の花コロッケ。コロッケの中身に菜の花を使用し、またいり卵が加わり、菜の花のような色合いのコロッケに。・菜の花コロッケ(じゃが芋、菜の花、卵)・キャベツとコーンの和え物(キャベツl、コーン)・えのきと大根のスープ(えのき、大根、万能ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・菜の花コロッケ小麦、卵がダメな園児は焼きコロッケにしました。・クロワッサン卵、乳、ショートニングがダメな園児たちは、それらをしようしないパンにしましおた。・焼きコロッケ(じゃが芋、菜の花)・キャベツとコーンの和え物(キャベツ、コーン)でした。なす、ピーマン、水煮たけのこ、ニンニク、ショウガ、ネギ)・二色ひたし(小松菜、人参)・ニラと卵の味噌汁(ニラ、卵、油揚げ)・りんごでした。ダメな園児は肉を使用せずに調理しました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・麻婆豆腐(木綿豆腐、人参、ナス、ピーマン、ネギ)・二色ひたし(小松菜、人参)でした。げ)・豆腐とワカメの味噌汁(絹豆腐、ワカメ、えのき)でした。本日、除去及び代替食はありませんでした。・鮭のマヨネーズ焼き(鮭)・筑前煮(鶏肉、ごぼう、レンコン、人参、じゃが芋、板コンニャク)・ほうれん草の味噌汁(ほうれん草、卵)でした。本日の除去及び代替食。・鮭のマヨネーズ焼きマヨネーズがダメな園児はマヨネーズ(卵)を使用せずに調理しました。肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・鮭の塩焼き(鮭)・筑前煮(人参、じゃが芋、ごぼう、レンコン)でした。・わかさぎの南蛮漬け(わかさぎ、人参、玉ねぎ)・小松菜のゴマひたし(小松菜、油揚げ)・豆腐とごぼうの味噌汁(絹豆腐、ごぼう、ネギ)・りんごでした。本日の除去及び代替食はありませんでした。今日の離乳食は、かぼちゃと鱈の煮物(かぼちゃ、鱈、人参、玉ねぎ)小松菜の煮びたし(小松菜、油揚げ)でした。本日、園では「年長組さんありがとうの会」が行われました。それにあわせ、給食室からも年長さんにささやかなプレゼントを。本日は、年長児のみ、ミニケーキがつきました。ワカメ)・豆パンでした。本日の除去及び代替食。・焼きそば麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。肉がダメな園児はツナにしました。・ホイルエッグ卵がダメな園児は粉ふき芋にしました。・豆パン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・肉団子の煮物(鶏ひき肉、キャベツ、赤ピーマン、椎茸、玉ねぎ)・粉ふき芋(じゃが芋、パセリ)でした。本日、年長さんはお別れ遠足のため、給食ではなくお弁当でした。年長保護者の皆様には、お弁当作り、ありがとうございました。・ふくらぎの味噌かけ(ふくらぎ)・金平ごぼう(ごぼう、人参)・お麩と卵の味噌汁(おつゆ麩、卵、ほうれん草)でした。本日の除去及び代替食。・お麩と卵の味噌汁おつゆ麩(小麦)、及び卵がダメな園児はじゃが芋にしました。・鱈の照り焼き(鱈)・じゃが芋の煮物(じゃが芋、人参、ほうれん草)でした。本日は3月のお誕生会でした。・三色ご飯(鶏ひき肉、人参、卵、ほうれん草)・うどん汁(うどん、油揚げ、ネギ)・みかんダイスゼリー(みかん缶、ダイスゼリー)・豆乳(まめぴよココア)でした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児は肉を使用せず調理しました。卵がダメな園児は卵を使用せず調理しました。ダメな園児は野菜ジュースにしました。本日、離乳食はありませんでした。・キーマカレー(合いびき肉、玉ねぎ、人参、ナス、ピーマン)・ホイルエッグ(卵)・プチトマト・キャベツの味噌汁(キャベツ、油揚げ)・野菜ジュースでした。今日は雛祭り♪ということで、園でも雛祭りの集いが行われました。それにあわせ、給食でも雛祭り献立を。主食も少し雛祭りを意識して。デザートも菱餅カラーの雛祭りのデザートに。白酒のかわりにカルピスを。本日の除去及び代替食。・ひな寿し卵がダメな園児は鶏そぼろにしました。・エビフライエビ、小麦がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。小細工麩(小麦)がダメな園児は小細工麩を使用せずに調理しました。植物油脂がダメな園児はグレープゼリーにしました。・カルピス乳がダメな園児はみかんジュースにしました。本日離乳食はありませんでした。本日は間もなく卒業をむかえ、園での給食も終わりをむかえる年長さん達に食べたい給食をリクエストしてもらうリクエスト献立を実施しました。・から揚げ(鶏もも肉)・春雨サラダ(春雨、キュウリ、ハム)・ラーメン汁(茹で中華、キャベツ、人参、干し椎茸、ネギ)・りんごでした。予定献立にはありませんでしたが、高岡市より配布されたりんごを本日は献立に加えました。本日の除去及び代替食。・から揚げ肉がダメな園児はエビフライにしました。・春雨サラダハム(肉、卵等)がダメな園児はハムを使用せずに調理しました。マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。肉類がダメな園児は別のスープにしました。本日、離乳食はありませんでした。・魚の立田揚げ(鱈)・さつま芋のサラダ(さつま芋、キュウリ、コーン)・ニラと卵のスープ(ニラ、卵、油揚げ)・ミルクパンでした。本日の除去及び代替食。・さつま芋のサラダ・マヨネーズ(卵等)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・ニラと卵のスープ卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。本日、離乳食はありませんでした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。