}有機野菜宅配の情報を分かりやすく発信していきます。»じゃがいもとキノコの洋風炒め油を使わないので非常にヘルシーであっという間にできます。塩加減を強めにすると「おつまみ」、弱めにすると「付け合せ」、のように、ケースバイケースで塩加減を調整するとGOODです。少々レシピ1ジャガイモは細切りにし、レンジ500wで2分20秒温める。しめじはほぐしておく。2フライパンにマヨネーズを入れ、ジャガイモも加えて炒める。3しめじを加えて、しんなりしてきたらマスタードと塩・黒こしょうを入れ、全体を混ぜ炒めたら出来上がり。technology.。