ご存知ですか?メープルシロップとメープルシュガーは、じつは同じもの!ご存知ですか?メープルシロップとメープルシュガーは、じつは同じもの!◆メープルシュガーとは雪解けの季節、カナダケベック州に広がるサトウカエデ(シュガーメープル)の原生林で、森と共生するメープル農家の人々が樹齢40年以上の幹から樹液を採取。森の砂糖小屋で1/40のメープルシロップに煮詰めます。メープルシュガー・170gさらさらメープルシロップ・100gこの新鮮なメープルシロップから水分だけを取り除いてさらさらの顆粒状にしたのがメープルシュガー。お湯で溶かしてメープルシロップとしても使えます。カエデの樹液100%。ミネラル分が豊富に含まれている天然のリアルフードです。さわやかで上品な甘さとコク、誰もが好きになるメープルの香りは、他にはないもの。毎朝のトーストやパンケーキ、ヨーグルト、カフェラテなどの飲みものに、そのままさらさらとふりかけて。お料理に使うと引き立て役となって素材を生かすので、煮物など和食にもおすすめです。お菓子やパン作りにもぴったり。そのまま通常のお砂糖と同様にお使いいただける使いやすさと、カナダ産メープル100%の本物のおいしさを、キッチンで、テーブルで、実感してみてください。マクロビオティック&オーガニックフーズ◆メープルシュガーの栄養素メープル樹液には、メープルの樹が芽吹くために大地から吸い上げた水分に、樹が蓄えた栄養分が溶け込んでいます。なかでもカルシウム、カリウム、マグネシウムなど天然ミネラル類が豊富。ヘルシーで体にやさしい”森のお砂糖”です。赤ちゃんからご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。プロフィールカワムラケンジ記事一覧プロフィールメープルとこの人カエデほど無限の美しさで魅了する植物はないと思う。カエデを育て、日本一のメープルパークを作る夢にかけている人がいます。著名な料理研究家であった矢野さんは、なぜカエデと人生を共にするようになったのでしょう。離乳食&幼児食(Olive)メープルとこの人フォトライブラリーメープル関連動画メープルシュガー掲載本メープルピープルPCと同じアドレスで、携帯やスマートフォンからご覧いただけます。