私の実家からも近いことから、20年以上通っているお店の1つでしていわば私にとって焼鳥の基準は、鳥万から始まっているといっても過言ではないお店となりますそんな鳥万に、ちょい久しぶりながら、家族連れにて伺ってみるものとなりました。聞き馴染みないお酒ではありますが、芋焼酎であるならまあ心配も少なそうですのでひとまずはビールからスタートしつつ、二杯目以降はこちら「浅黄(うすき)うさぎ」を頂いてみるものとなりました。乾杯のビールと共に迎えるお通しですが、こちらも私が通い出して以来、20年変わらない定番うずらの卵を落とした大根おろしと共に、本日の晩ご飯が幕を切るものとなります。右から順に、レバー、焼とり(もも)、そしてかわ焼となります臭みを感じさせず、シットリした旨味のあるレバープリッとした弾力から滴る脂が美味い、定番ながらも安定の鶏ももしかし、ここ鳥万を語る上で外す事の出来ない1品目とも言えるのが、こちらのとり皮となるのです鳥万のとり皮は、他店と比べ厚めに成形されているのですが、これによってもたらされる弾力が溜らないひと品カリッカリに焼かれて香ばしさを感じる外側と、ブリンブリンした弾力を感じる皮目その両者を一堂にして味わうことが出来てしまうのが、このとり皮となるのです肉厚でジューシーな皮目から滴る脂の美味さは、もう格別でしてパリッ、ジュワーと、僅かひと串、いや一口ながらも、様々な味わいが広がる一本コラーゲン質もたっぷり摂取でき、美味しさだけで無く美容にも優しい串焼きと言えます。以前(といっても、何時だったか思い出せませんが)に比べ、串焼きメニューが全体的に1~2割値上がりしたようなこちらのお店、建物の外観から格式高い雰囲気を感じさせるもののそれでいながら、お値段がリーズナブルであるギャップもまた、特徴の1つとなっていた訳ですが、今回あらためてメニューを見ると、多少なり変動があった様でしてまあ、各種原材料が値上がりしている昨今だけに、お値段の変動は仕方ない部分にはなりますねまた、お店のスタッフさんが、誰しも愛想良いというのも、以前のお店の特徴ではあったのですが昨今は、その良さが少しずつ失われている様な雰囲気がチラホラ...忙しい週末の訪問となりましたので、さすがに仕方ないかなとは思いますが、20年来通っているお店の1つとなりますので、これもまた気になってしまったりまあ、そういった変化も含め、また数ヶ月に1度足を運びたくなるお店であるのは間違い無し千葉駅すぐ近くという立地の良さも含め、お勧めしたい焼鳥店の1つとなります。居酒屋ランキングこちらの「ブログランキング」をタップしてお知らせ下さい。頂いた評価を参考に、更なる酒場放浪に精進致します。子供連れOKコメントは受け付けていません。Reserved.ホームお勧め千葉酒場デートにお勧めお問い合わせ孤高の千葉グルメこのページの先頭へ。