ヤムチャっぽいの炒フイ麺。汁なしの焼きそば的なやつです。白く平たい幅広のやつがフイ麺です。ムニュムニュもちもちしてていわゆる「ダゴ」みたい。好き嫌い分かれるでしょう。わたくしは最初違和感バリバリありましたけど後には美味しくいただけました。フイ麺を除くと、大変に美味しい肉野菜炒めです。味ももやしのシャキシャキ感もね。これをやりたかったので。本場ではこんな食べ方は誰もしない、齧って啜ってから食うものだと聞いた。士郎!また嘘を言いおって!これもフイ麺と同じ感じの食感の生地です。皮分厚すぎる感じがするわ。この生地はフイ麺で慣れたあとだからいいけど、中の具というかスープの存在感を感じられず、でした。ご店主はとても人柄がよい感じで好感持てます。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。愛媛の日本酒はうまい..日本酒いいセンスしてるねー。旅先に行く..都会は何でも高いっすねぇ・・・。