【オーガニックレストラン&ベーカリー】ボンブエーノボーノ|近江物語-滋賀のモノ・コト集めました-「近江物語」は、滋賀県を盛り上げるため、滋賀に密着した情報を配信しているwebメディアブログです。体と心の健康は食事から!今回は滋賀県栗東市にあるオーガニックレストラン&ベーカリー、ボンブエーノボーノさんに取材に行きました。ADContentsボンブエーノボーノとはボンブエーノボーノのこだわり店舗情報ボンブエーノボーノとはボンブエーノボーノは、滋賀県栗東市にあるオーガニックレストラン&ベーカリーです。栗東市のちばレディースクリニックが監修されています。「体にやさしいものを食べていただく」をコンセプトに、お野菜はもちろん調味料類も無農薬・無添加のものにこだわり、安全なものを厳選して使用されています。めずらしい野菜なども多く使用されており、一般家庭ではなかなかないような、目でも味でも楽しめる料理を提供されています。ベーカリーも天然酵母を使用し、無添加にこだわり!素材に差をつけた、他には無いパンを提供されています。カフェタイム(14:00~17:00)にはレストラン側の座席でイートインが可能です。こだわった厳選の食材!お野菜は季節に合わせたオーガニックのもので、お魚なども新鮮さにこだわり良い食材を良い状態で提供されることにこだわっておられます。訪れたお客様にそうなってほしいと、シェフの勝山さんは語ってくださいました。お客様が安心して食事ができるよう、スタッフから説明を行うなどコミュニケーションも大切にされています。料理で楽しんでもらいつつ、会話でも楽しんでいただく。これらが重なっていいものになるという考えのもと、トータルで楽しんでいただる空間を提供し続けておられます。貸切利用:OK(お一人様2500円~)駐車場:店舗前と店舗左横に多数ございますHP:https://bonbuenobuono.com/SNS:instagram・facebookランチタイム・ディナータイムは混み合いますので予約がオススメです。イチオシメニューは「黒毛和牛ハンバーグ」。ご宴会の受付もされています(お一人様2500円~)。ちなみに、混んでいてなかなか来れないという方...ひっそり聞きました。夏がねらい目だそうです。近江物語-滋賀のモノ・コト集めました-。