◎味噌らぁ麺!今日はやたらと寒いんで、これは良いぞー。寒いくせに、貸切状態に調子に乗ってビールをお願い。これはメニューに無い、裏メニュー。特別出していただきました。見た目の綺麗さにもこだわるよね~。葱は白いのと、緑のと。針生姜とラー油も載ってます。盛った野菜に立てかけるように、3枚ものチャーシュー。これで750円のクオリティー。醤油らぁ麺のイベリコ豚チャーシューや、鶏チャーシューとは別物。これ専用に用意したのね。このチャーシュー、ビールのつまみに最高でしたわ(笑)スープは飯田らしく、優しいもの。イベリコ豚の脂かしら、細かく刻んだ脂身が浮きます。これで全体がまろやかになってるね。