今回は箸休めじゃないですけど、ちょいと酸っぱいお話とまいりましょう。酒のつまみとして聞いてください。僕は大阪阿倍野でクリスマスの夜を過ごしておりました。前回に続きましてスパイスジャーナル連動企画第二弾です。話に入る前に先に謝っておきます。えぇ、つまり・・・・・。»そぼろマサラのレタス包み×SJ+レシピ!★そのうち、と思っていました。スパイスジャーナル(略してスパジャー)というのは僕が作っているA5サイズの小さな雑誌です。ええ、またやっちゃいました。11月15日の「中華風カレー丼〜天津編」に続き第二弾。いやぁ、本当に天津飯って美味しいですよね。彼女をご紹介したいのは単にインド人だからではありません。国籍に関係なく、どこか懐かしさを感じるし、尊敬しているから。