「ドイツで食べた、あのプルーンケーキ」2019年9月28日(土)より販売します。TsugaruCake×Apple特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ2020-02-21サーバーメンテナンスのお知らせ詳しく見る2019-09-262019年10月1日より、クレジットカードでのお支払いが「キャッシュレス消費者還元事業」の対象となります。詳しく見る2019-09-18「ドイツで食べた、あのプルーンケーキ」2019年9月28日(土)より販売します。ないせんべいの今頃こんにちは!鹿内の娘です!わたくしのドイツへの調査旅ブログ、ご覧いただいていましたか?まだの方はぜひ→https://shikanai.co.jp/5067/現地で食べたプルーンケーキをもとに、弘前産プルーンで作ったケーキ、販売いたします!行ったかいがあるってもんです!収穫の秋。秋の味覚第一弾はプルーンケーキです。ことの経緯は下記のとおり。弘前産のプルーン、美味しいんですよ。時期はりんごと同じくらいの、今の時期。道の駅などで見かけます。9月28日(土)からの販売です。プルーンは保存が利かず、すぐに熟してしまうので、まさに今の時期だけに楽しめるフルーツです。当店のプルーンケーキも9月28日(土)から10月半ばまでの期間限定販売となります。土曜日限定の販売で、2種類のケーキを隔週で販売いたします。クーヘン)と言いますが、生地がふわふわしていたり、タルトっぽかったり、酵母を使ったパン生地だったりと種類はいろいろ。現地で食べたものはどれも美味しかったので、中でもお気に入りの2種類の生地で作りました。↓1種類目は「ふわふわ」バージョン。3口くらいでパクっと食べられる大きさ。9月28日(土)、10月12日(土)の販売です。1ピース税込280円。↓横からみるとこんなかんじです。三温糖を使った、コクのあるふわっとした生地に、ラム酒などで軽くマリネしたプルーンを敷きつめて焼きます。上にかかっているのはスライスアーモンドにバターや三温糖をからめた「krokant」(クロカント)。プルーンによく合う!↓2種類目は「タルト」バージョン。1辺10センチくらいです。10月5日(土)、10月19日(土)の販売です。↓横から見るとこんなかんじ。軽くシナモン風味のタルト生地に、マリネしたプルーンをぎっしり敷きつめ、上にかかっているのはこれまたシナモン風味の「streusel」(シュトロイゼル)。プルーンの酸味とシナモンが美味しいです。アイスや生クリームを添えてどうぞ。どちらも電子レンジなどで軽くあたためると、生地とプルーンの風味が増して、より美味しく食べられます。アプリーズ店での販売です。アプリーズ店での販売です。10月26日(土)も、プルーンの仕入れ状況によっては販売いたします。SNSでお知らせしますので、要チェックです!店頭へお電話、もしくはSNS上でのDMやメッセージでご予約ください。弘前産の美味しいプルーンをぜひ。生のプルーンが美味しいこの時期ならではのプルーンケーキ。最近の記事2020年3月14日(土)「ホワイトデーせんべいシュークリーム」をどうぞ。2020年3月3日(火)は歳時記菓子「いちご姫」販売です。ないの裏メニュー!?「らぷるジュース」をお試しあれ。reserved.メールマガジン登録・解除docomo、au、softbankなど、携帯電話のキャリアメールでのご登録の場合は、@shikanai.co.jpのドメインを受信できるよう設定をお願いいたします。登録メールマガジンに登録しました。そのメールアドレスは、メールマガジンに登録されていません。お客様登録をされていますので、ログインしてマイページから設定してください。登録されているメールアドレスです。