カレー粉とはちみつ、ちょこっとお醤油でそぼろごはんにしました。今朝の朝昼ごはんはカレーそぼろごはん。カラフル大根とコリンキーの素揚げ。空芯菜と人参のスープ。残っていたので本日のスープにも。400ccに空芯菜と人参を合わせただけ。エスニックを目指しました。トマトのサラダはとってもシンプル。レモンはしっかり目に。酸味のあるものが合うなーと思って。多めの油で揚げ焼きして塩コショウ。ポテトフライ、ユウとお昼に食べると夏休み!という感じがします^^簡単鶏そぼろ。出し殻そぼろ(150g)、はちみつ(小さじ1)加え最後に醤油を回しかけ(小さじ2)、カレー粉をパラリ。調味料が絡みやすいです。スープをとったあとのお肉なのでさっぱり。最後強火でカリッと焼くのが好きです。目玉焼きのっけごはんってなんだか元気出るなあー。私の分は思い切り辛くしてもいいかも。皆様良い木曜日の朝を迎えていますように。訪問、ありがとうございます。今日も良い一日になりますように。新刊”ミラクルおかず”発売しました♪→☆***家族日記はこの下です。季節ハズレなハロウィンの撮影。