尖沙咀1881ヘリテージ店は100年以上の歴史を持つ旧海上警察本部の時間球塔の下にあります。赤レンガと木の床を基調とした優雅な内装で、暖かい雰囲気を漂わせているレストラン。コンセプトするにあたっては、クラシカルな雰囲気のなか、プライベートダイニングスペースで食事が楽しめます。オープンエアの座席で美味しい料理を楽しみながら美しい史跡を鑑賞することもできます。MTRカオルーン駅の上、高級ショッピングモールの「エレメンツ1028C(店舗番号)」に店舗を構える。広東料理をメインに料理長は化学調味料や合成着色料を一切使用しないこだわりを持っており、アワビと四大乾物珍味とよばれる魚の浮き袋の料理がプリンスレストランで有名でございます。熱々の点心(ディムサム)や塩、油、砂糖を最小限に抑えたヘルシーな料理、他国より空輸された新鮮の海鮮料理もおすすめでございます。落ち着いて食事が出来る環境で家族や友達との食事から、VIPルームも有り、接待や商談等のビジネスでのご利用も最適でございます。王子キッチンはMGF飲食グループの新ブランドの1つです。MTR駅に接続しています。ディナーやランチは250お客様を接待することができます。Longの高級レストランです。