薄皮一枚残す三段飴色精米を特別にオーダーする。迫力すら感じさせるごはんは、フォアグラや松茸などヘビー級の具材も堂々と受け止める。中華の実力派シェフ・五十嵐美幸氏の創作中華を味わえる人気店。野菜をたっぷりと使い、医食同源を踏まえて提案する料理は目にも楽しい。女性ならではの繊細な工夫が凝らされた品がそろう。掲載グルメ記事おひとり様歓迎!居心地抜群な女性店主の店4選2010年5月にオープンした『オー・ぺシェ・グルマン』。店名の由来をシェフに訊ねると、「フランス語で“食いしん坊の罪”という意味なんです。食べることの罪深さという風にも、解釈できるかもしれません」と意味深な答えが返ってきた。この店で腕を揮うのは、下北沢の『レ・リヤン』で厨房を切り盛りしていた吉澤美智子さんだ。...温かくて力強い。美味しいものを食べたいと願うことが罪だというのであれば、喜んでその報いを受けるとしよう——。今年5月にオープンした『オー・ぺシェ・グルマン』。店名の由来をシェフに訊ねると、「フランス語で“食いしん坊の罪”という意味なんです。食べることの罪深さという風にも、解釈できるかもしれません」と意味深な答えが返ってきた。この店で腕を揮うのは、惜しまれつつも閉店した下北沢の『レ・リヤン』で厨房を切り盛りしていた吉澤美智子さんだ。掲載グルメ記事10月6日から!昨年12万人を動員した、年に一度の大人気カレーフェスが下北沢で今年も開幕!インド風カレーをパエリアにアレンジした一品。カレーパエリアの上にトッピングされたのはてんこ盛りのパクチー!インド風カレーパエリアとパクチーの相性の良さは、一度食べればクセになりそう。牛出汁をベースに魚介の旨味を加え、イカスミで黒く仕上げた大人カレー。朝の7時まで営業しているので、飲んだ後の〆として食べに行くのもおすすめだ。店名の通り、看板メニューは、勿論「鮭」。上しゃけ定食(¥1,550)は、定置網で獲れた北海道道東産の天然時鮭のみ使用。焼き鮭、都度変わる小鉢、濃い目の味噌汁、炊きたて白米は安定感抜群の旨さだ。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、笹塚駅付近にある中華(中華料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。