ワニの国の怪獣家ワニの国の怪獣家ほうれん草のパスタ先週の話になります。パスタが食べたいニコほうれん草が苦手なニコいっそほうれん草のパスタにしちゃおうか???って事で、久し振りにラーメン以外の麺を作りました。使ったのはパスタ用粉。ほうれん草は一旦茹でて刻んで、粉に卵と水を入れた中に投入しキッチンエイドで捏ねて1時間以上こうして放置する事によってラーメンもそうだけど、麺はおいしくなるのだ~。その後アタッチメントで何度か伸ばしてフェットチーネカッターでカット。完全にではなくても一度軽く干す方がおいしくなるけど4人分、結構な量になるのでハンガーにラップ巻いて使用。チャーと母ちゃんが先に食べバスケ練習後に父ちゃんとニコ。ニコの感想はこれならほうれん草入っててもいいからリピしていいよですって!!今回はシンプルにベーコンとトマトとコーンで食べましたが、クリームソースの方がおいしいかもしれないな、ってのが母ちゃんの感想です。クリームソースで食べさせてたの思い出しちゃった。titleこれは、絶対美味しそうだわ。手作りパスタを作るなんて、素敵!ほうれん草の色が綺麗に出てて、これなら食べやすいよね。クリーム系が良いかもね。titleこんにちは♪ほうれん草のパスタ、美味しそうですね。市販のは食べたことが歩けど、作っちゃうなんて、凄い!苦手なものでも、工夫すれば食べれちゃうってことですね。:編集ほうれん草パスタアロハ~!昔、ほうれん草パスタ、乾麺で買って食べたような。お味が記憶にないのですが、これは凄いですね~!手作り麺で、生からだから美味しそう~!体にもいいし、本当に何でも手作り中心のreeさん、素晴らしいです!育ち盛りの子供、ケミカルのない安全な食、心がけたい。私の方は、今度は孫かな。titleニコちゃんが、ほうれん草入れてもいいという事は、とっても美味しかったということよね!見るからに、色もキレイでとっても美味しそう。丁寧に作ってあって、すごいね~!クリームベースのソース、確かに合いそう。titleニコちゃんはパスタ大好きだけど、チャーはあんまり...じゃなかったっけ?優しいチャーは文句も言わずに食べてくれるのよね。ほうれん草入りのフェットチーネ!いいな〜!美味しそうだな〜!!!うちもmoiちゃんの手作りパスタの記事読んでパスタマシーン買ったの。うまく使いこなせなくってさ〜。結局は処分しちゃった。:編集Qちゃんすごい色になって、入れすぎたかな?って心配したけどおいしかった。ほうれん草が多いくらいでもよかったよ。うちもサプリを与えてはいるけど、出来るだけ食べさせたい、特にほうれん草をニコに。:編集すなちゃんえ?じゃぁラーメンは作らなくていい?(笑)。すっごいって訳ではないけど、普通においしかったよ。うちは嫌いなものは食べない。よそ見したらCOCOに食べさせてるもん。:編集Kikoさん急に思い立ったから作るしかなかっただけだよ。ほうれん草が入ってもよかったな、って思ったから、家で作る方がいいかな、とは思った。クリームの方がいいと思った。:編集タワラジェンヌさんこんにちは。買うと高いんですもん(笑)。パスタのアタッチメントがあるので。昔はみじん切りしたりしていましたが、どうやっても食べれないものがそれぞれにあるんですよね。怪人さんベーコンとクリームにトマト入れたらおいしいかな、って思ってる。:編集イジーさんパスタってマシーンさえ、特にキッチンエイドのアタッチメントがあるとすごく簡単に出来ちゃうんですよ。これからも出来るだけ作ろうな、って思いました。:編集モリオリママさんほうれん草自体の味ってあまりないと感じました。これならもっとほうれん草の量を増やしてもいいかな、と。したら手作りしかないですしね~。市販のは防腐剤もたっぷり入ってますしね~。ありがとうございます。:編集minouちゃんほうれん草の癖が感じなかった、って事だと思うよ。次回は量を増やして入れてみようと思ってる。その分小麦粉の量を減らせば低糖質になりそうじゃない?やっぱminouちゃんもクリーム系の方がいいと思う?じゃぁやっぱ次はクリーム系だな。妻ちゃんそうなの、チャーはあまりパスタは好きじゃないの。続くと文句言われるけど、月に一度くらいなら大丈夫よ。手で回すタイプのマシーンは力もいるし、私は1人じゃあれは使いこなせない。キッチンエイドのアタッチメントだからちゃちゃっと出来ちゃうから簡単なのよ。:編集ありちゃんこれはイケたよ!!それにマシーンさえあれば簡単に出来ちゃうし。うちは好き嫌いが本当に多いから、出来るだけ、だよ。titleほうれん草パスタ☆おいしそう~~。生麺はこうして作るのね。titleRee様ハンガーに干してる写真がウケタ!!爆爆爆Reeさんには会った事もないけど、性格が似てる気がする。美味しそう!!最近、うちは冷凍食品でチンして食べるタイプばっかりのパスタを利用してますこれが、うまいんだ!!日本万歳!!って感じ。:編集つれさんキッチンエイドのアタッチメントを買ってよかったです。生パスタが簡単に出来ます。麺用のが売ってますが、4人分って結構な量じゃないですか?ハンガーが一番手軽に使えます。クリームソースですね~。:編集スージーさんだってハンガーが一番手軽じゃない?普段使う物だから、パスタ専用のを買って収納や洗う手間を考えたらラップ一枚!!私も思ってる。スージーさんと話が合うな、と。日本に住んでたら絶対ここまで作らないわ。titleこれは美味しそうだ〜。ラーメンはハードルが高いけれど、パスタなら出来そう。1時間寝かすんですね。うちの兄がマジうま蕎麦を打つので、いつか弟子入りしたいのですが、reeさんにも弟子入りさせて頂きたい。:編集pcommeparisさんラーメンも実は簡単なんですよ。スパゲティを茹でる時にベイキングパウダーを入れればラーメンになるってレシピがあるじゃないですか?まさにそのまんまで、生地を作る時にベイキングパウダーを入れるとラーメンの麺になるんです。ベイキングパウダーが入らなければパスタ麺って事です。蕎麦打ちすごーーーい!!それこそ手打ちですよね?私はキッチンエイド様です(笑)。BLOG人と違っても、えーやんか。私と夫と猫の幸せ生活ストレスフル女の一期一会(旧:ストレスフル女の骨折り損)こころの旅kinちゃん&fuuちゃんゆんたく☆ありんくりん。