COOKING!好奇心あふれる食材収集。ジャンルを問わず作ってしまうあれこれ。Thursday13:18ココアのことをホットチョコレートという、と聞いたけど、ホントのホットチョコレートはこれ、だと思います。○ディバのお店で作り方見てたので、間違いないと思います。甘くしたいならお砂糖追加は必須です。甘くなくていいならお砂糖は省く。ないと冷めてしまうので。それをブレンダーでまぜマス。寒い日はほんとおいしいけど、この冬は寒い日があまりなかったので作る機会が少なかったのです。ミルクを暖めるのが面倒なときは湯沸かしのお湯とスキムイルクまたはミルクパウダーか全粉乳をたっぷり。すると洗うのはブレンダーのカップだけです。カカオ57%のクーベルチュールチョコレートがあります。1キロ買ったのでなかなか減らない。アーモンドチョコを作っても残ってる〜。