いちじくのふろふきいちじくのふろふきツイート2014年08月21日のおすすめいちじくの季節がやって来ました。果物ですので、デザート的なイメージが強いいちじくですが、お料理の材料としても大活躍。今回は柔らかく煮含めてゴマだれを合わせ、ふろふきに仕立てました。これがまた、とろけるような美味さ。出汁や調味料を贅沢に使って煮含めたいちじくは、それだけでも美味しいものですが、そこにゴマだれがかかることによって、さらなる味のハーモニーを生み出します。した澤の花、山和、あるいはフルーティーな風の森と合わせると幸せな気分になれます。一度召し上がってみてください。それでは本日も、みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。あじのなめろう手作りコロッケ野菜もたっぷり・豚バラ冷しゃぶ茄子のうにソース焼きほやのカルパッチョ店主のブログより試みは楽し(2013/12/06)肉じゃがなるもの(2013/12/03)鶏味噌(2013/11/30)©株式会社エピス。