模型・イラスト等製作プログラミング・ゲーム制作プロフィールコンタクトナスのスパイス炒めこんにちは、Pocachinです。パンチフォロンが香るベンガル風「ナスのスパイス炒め」のレシピです。大層にベンガル風なんて言ってますが、単に「パンチフォロンを使うから」というだけの理由です。実際のところベンガル地方の人がこんなのを食べてるかはまったく不明です...。作り方はとても簡単でーす。※2cm角切りジンジャー&ガーリック5gパウダースパイス(ターメリック小1/4、チリ小1/4、コリアンダー小1)塩小1/4水大1【手順】フライパンにサラダ油を熱して、ホールスパイスを加えるマスタードが弾け終えたら、ナス・ジンジャー・ガーリックを炒めるパウダースパイス・塩・水を加えてなじませるナスが柔らかくなったら、塩で調整して完成パンチフォロンの構成要素は、フェヌグリーク・ニゲラ・クミン・マスタード・フェンネルが同量ずつですので、このうちお手持ちのスパイスを分量になるよう混ぜて代替してもOKです。模型とカレーコメントは受け付けていません。検索対象:検索このサイトについて管理人のPocachinです。