薫製肉バルの料理が香ばしくて旨い!梅田の堂山に肉バルの「肉GA.RAGE(ニクガレージ)」がオープンしました!梅田の堂山に「肉GA.RAGE(ニクガレージ)」にお邪魔しました。オーナーからお招き頂きプレオープンに参加させて頂きました。「薫製肉とアウトレットワイン」と言うことで薫製機と「KURA」と呼ばれるアウトレットのワイン庫があり心踊りますね。「サントリープレミアム・モルツ(450円)」の生ビールでカンパイ~!料理が来るまでしばしテーブルに置いてある「柿ピー」を頂きます。「菜園ガレージサラダ(980円)」です。こりゃムッチャ旨~です!!!「ソフトシェルクラブ(1580円)」です。リンゴチップ(1280円)」です。アラームが鳴ったら食べ頃で切り分けて頂きます。オークチップ(1280円)」です。リンゴチップ(1280円)」です。これもほんのりリンゴチップの香りがしてムッチャ旨~!!!スペインのスパークリング「フレシネ・アイス・キュベ・エスペシアル」です!「薫製ピッツァ(890円)」です。これも香ばしい味わいでムッチャ旨~です!!!「牛タン低温薫製(1680円)」です。した歯応えでこれもメッチャ旨~です!!!フランス・ボルドーの赤ワイン「オー・メドック・ド・ジスクール2012(3000円/ボトル)」です!!「ハラミ薫製黒胡椒焼き(1680円)」です。ハラミの旨味が広がりこれはムッチャ旨~です!!!「吊るしベーコン1本薫製(1280円)」です。ネロ・ターヴォラ2015(3000円/ボトル)」です!!「スモークカマンベール(980円)」です。スモークされて味が深まりムチャクチャ旨~です!!!「俺の牛肉薫製(桜チップ)(1280円)」です。桜チップの香りが広がりこれまたメチャクチャ旨~です!!!「浪速ガレージトンテキ(1480円)」です。濃い目のタレで食欲進みメッチャ旨~です!!!チーズが日替わりを含めて全部で8種類あるので「チーズ盛合せ3種盛り(1260円)」と「チーズ盛合せ5種盛り(1600円)」で全種類頂きました。クラッカーで頂きます。これは色々と楽しめてムチャクチャ旨~です!!!「BIGハンバーグ(1080円)」です。食べ応えあってボリューミーてムッチャ旨~です!!!バーボンウイスキー「メーカーズマーク(500円)」をロックで!!「まるちょう味噌薫製焼(790円)」です。シューシーでメッチャ旨~です!!!「薄切りカルビロール(1260円)」を巻いて頂きます。これまたメッチャ旨~です!!!「アクアパッア(レンコ鯛)(1260円~)」です。ラフロイグ10年(700円)」をロックで!!!「ポルチーニ茸のクリームリゾット(780円)」です。│梅田(大阪市北区)このBlogのトップへ│前の記事│次の記事このページの上へ▲ブログ内検索プロフィール大阪人ロック旨いもん好きの大阪人ロックです。BLOGブログ暫く熟成中(汗)麺しかない!カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな~。ゲロロ小隊マルル一等兵ぶーたんの旨食べ大阪ミシュランごっこ。だめだめダイエット【関西食べ記】ヒトミの温泉グルメ日記ベイビーカフェ河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。2016QRコードRSS1.0RSS2.0読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。