本日は、お料理ではなく、「棚」のお話です。プロダクト(自家製品)を陳列する棚にはそれなりに...「たかが棚」ではない「語れる棚」を手に入れました。イメージが固まりかけています。沖縄県首里の「食堂黒猫」です。いう願いから、新メニュースタートのお知らせを書きました。イメージが固まりかけています。2017-02-26この春、2つの新しいことを始めます。沖縄県首里にあります「食堂黒猫」と申します。早いもので、オープンから2年半。夢中で表現し続けた日々でした。言葉に...この春、2つの新しいことを始めます。第9弾、正に食べる立体アート!その名も「新たな一歩」。