COOKING!好奇心あふれる食材収集。ジャンルを問わず作ってしまうあれこれ。Friday13:56わが家はよく夕食にピザを食べます。ピザソースは出来合いのものを使うことが多くなりました。チーズがおいしければピザはおいしい。生地は専用のイタリーの粉で作り、250グラムを4枚分に分けて食事の回数で言うと2回です。焼き戻して食べることもします。トッピングは似たり寄ったりですが、最近は緑色はピーマンではなく冷凍バジル。バジルって意外とそのままでは食べなくて伸びきっていたので摘んで冷凍して置いたもの。これがなかなか良いんです。市販品の乾燥バジルと違って風味も落ちてないし、色もちゃんとグリーン。バジルの香りのするバジル。今年も苗を2個ほど買ったら一年分くらい出来ます。途中で株分けもするし。一度、種からチャレンジしましたが、発芽率の悪いこと悪いこと。パセリも同じ、2,3年やってみましたが苗を買うのが正解と知りました^^;なのでもう悩みません。先日苗で買ったイタリアンパセリも順調に葉を広げていますよ!どんどん収穫できます。フランスパンはこれで作ります。»)毎日一番使うボウル。»)指先でちょいと掴める軽さがポイントのボール。