Link例によって、独断と偏見のちぇりが好きなカフェドリンク選抜。一般的にどうだとか、名前が知れたお店じゃ無いとか、ガン無視してます。単純に、ちぇりが好きでちぇりが実際によく飲んでるカフェドリンクたち。カフェドリンクです(と、言い張る)。ベトナムコーヒーだからこそ成し得るこのバランス。実は日本でもエスプレッソとウイスキー半々でとか、気心の知れたお店ではやってもらってたのですが(アル中かよ。)練乳を入れたベトナムコーヒーの方が、なんだかしっくりくる気がします。ベイリーズ入りのコーヒーを安く美味しく飲...フードアナリストちぇりのホーチミンの美味い...【楽しみ方】ラムもコーヒーも、めっちゃ少量に見えますが、アイスを頼んだ場合、氷がたっぷり入ったグラスにどっちも移すと、あら不思議。真っ向勝負で美味しいカフェモカはい、2つ目は正統派のカフェメニューです(笑)ホーチミンでカフェモカ、というと、イタリアンな淹れ方のことでも豆の種類のことでもなく、ショコラを使ったもの、という定義のものが多いです。中には安いチョコレートシロップを使っただけのものもあるのですが(それはそれで好きだけどw)ここのは正面から真っ向勝負に出てくるカフェモカ。モカうま!https://cheritheglutton.com/coffee-house/「冷の」ちぇりおすすめ裏通りにある中の1件。小さなお店ですが、テーブルが大きく、いろんな人と相席的に使うことが多いこちらのお店。スペースはたっぷりあるので、あんまり距離が気になることはありません。PC作業などをされてる方も多いので、ここではあんまりキャイキャイお話しする感じでは無いので悪しからず。ライトでひんやり・フローズンドリンク街のいろんなところに見かける緑の外壁のオープンカフェ。屋内咳もほとんどの場合はあるんですが。チープなんだけど、紅茶やフルーツソーダの上に、シャクシャクのフレーバード・フローズンな氷が乗ってて、とにかくさっぱり!ベトナムコーヒー、美味しいんだけどとにかく濃厚。そんな時には迷わずこれ。明るい緑の建物が目印のPassio。店内には軽食もあるのですが、ごめんなさい。飲食のために行くといよりは、ドリンク専用で利用することをオススメです!テイクアウトの気楽にできるので、食べ物のテイクアウトは他のお店で(。正統派のドリップコーヒーならここ!とてもとても素晴らしいコーヒーがいただけます。́艸`)特に香りを大事にする、カラフェ入りのものは、ワインのような趣で、ゆっくり飲んでいるうちに下がる温度も、変化を楽しめる要素の一つになっています。素晴らしい、の一言です。2週間ぶりくらいかな。2度目の訪問で...フードアナリストちぇりのホーチミンの美味い...【楽しみ方】ここでPC作業をしようとしたり、人と仕事の話をしようとしても、うまく進まないことが多いんです。コーヒーがとてもとても美味しくて、一口飲むごとに「ほぅ。チーズ・ティ?!日本でもぼちぼち流行って来てるのかな。生クリームやミルクフォームじゃなくて、なんとなんと、クリームチーズを乗せたドリンク?!うん、引くよね。私も最初ドン引きしましたwでもねー、ものは試してみるものです。これがなかなか行けるのです!特にこちらのお店は台湾オリジン。Alleyさんは、ホー...フードアナリストちぇりのホーチミンの美味い...【楽しみ方】ちょっと下世話なお話ですが、こちらの店舗、台湾でも大成功されてるお店ですが、日本にも上陸していて大人気だそう。中央ばかりで店舗が少なく、加えてなんと、ホーチミンだと日本のほぼほぼ半額だそうで。パッケージまでを総合的に生かした上に美味しいドリンク。これがアータ、なかなかいけるの!!考えてみたらコーヒー豆にも酸味はあって、そこをレモンの酸味とバランスよく美味い具合に重ねれば違和感は消える。ホーチミン名物とかではないけれど、コーヒーの国で、しかもこの店でしか飲めない貴重なレシピ。お友達に連れてってもらった路地裏カフェ。