今日は4人さんでした。何時も仲良し3人さんに以前ご一緒し得下さいましたM田さんが・・・・参加です。お元気でしたか?パンが大好きなお仲間、良いですねぇ~~~~広げた生地の上にクリームチーズを四方1cm残して広げて巻いて行きます。綴じ目をしっかり閉じて食パン型に入れて2次発酵です。どちらのワインに合いますかしらね。それとも日本酒??昨晩仕込んでいた紫蘇ジュースを試飲していただきました。20いつも4人さんのグループでしたが先月からお二人さんが自分の身体の事やご主人様の身体の事などありお二人様は暫くの間お休みになる連絡が入りました。お仲間のお二人さんは寂しいねと言っておられましたが・・・・お一人様は乳製品がダメな方がお出でです。イカスミのクリームチーズは外して林檎ジャムを80g巻き込んで作りました。何か苦手!と仰る方はお知らせくださいね。臨機応変にさせてもらいますのでね。レッスンの出番の検討を致しますね。ありがとうございました。紫蘇ジュースを仕込む季節がやって来ました。栄養価はトップクラスで日本の代表的なハーブです。ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富なにですよ。紫蘇は、古くから香辛野菜として栽培されてきました。◎血液をサラサラにする効果アントシアニンが豊富で抗菌作用もありますよ。Indies,LLC。