基本、コーヒーは好きです。味にはこだわりは無く、インスタントでも大丈夫ですね。そんな私でも、朝はコーヒーをドリップし、半分を水筒に入れて出勤します。そのくらいのこだわりは有りますが(^^;;。梅雨になり、蒸し暑くなって来ると、やはりアイスコーヒーが飲みたくなります。ドリップしたのを、冷やすには氷が必要ですし、また、濃いめに淹れるのもその加減が難しい。熱いのをそのまま飲むか、コンビニで1リットルのアイスコーヒーを買ったりでした。ひょんなきっかけで知った「水出しコーヒー」、これを試すことにしました。シンプルそうなこれに決定。アマゾンで¥1,800くらい。このフィルターインコーヒーボトルを使ってみました。フィルターにコーヒーを入れます。量が分からないので、まず計量スプーンで5杯。水をボトルの中に注ぎ、冷蔵庫で冷やすだけ。取説によると、8時間の放置後に、飲めるようになるらしい。夜に仕込んでおけば、朝は冷たいアイスコーヒーが飲めるわけですね。朝、起きて、まず一口。朝からキリッと冷えたコーヒーは美味しいですね。会社用に、水筒に、必要な分を移し、後はもう少し寝かせてみます。夜、飲むと濃さが増し、美味しさもアップしているようです。粉の量、粉の煎り方、曳き方。時間など、美味しいコーヒーを頂くために、条件はたくさん。