13:52Mogさん、こんにちは。おお、春巻きの皮に、メレンゲ仕立てのキッシュ!その着想力、圧巻です。焼きたては、ぱりぱりで、ふわんっとしていそう。この背景、美しい蓋物、そしてグラス配置は、もしや、桜海老と青梗菜のスープが大正の蓋物に入っていたときのもの、かな?そして、塩豚にザウアクラウトですよね?そうかぁ、Mogさん、出張料理人するまえに、おうちで、ちゃぁんと事前に一揃い、作って、おでかけしているのですね。丁寧で、先様を思う気持ちが素敵です。前記事のグリル野菜の美しさ。週末ごとのおもてなしに振るわれる腕の数々。華やかで、健やかな、ダイナミックな食卓に目を奪われます。ふふ、モリさん、お元気でいらっして良かった。今日のきなこさんの、この満ち足りたお顔に、ちょんっとつついて、威嚇されたいデス(笑)。自分の好きなものを運んできたというのなら、きっと、きなこさんの右側に移りこんでいる、合わされた両手は、ひろしさん(誰?笑)に違いない。目を細めて、穏やかな時間をみている、誰かの存在があるようです。私がそこでお昼寝したいんだからあって意地悪したくなるくらい可愛い。有難うね^^あははっつ、ほんとやん!きなこちゃん暑いのへっちゃらかと思ってた!パン運んだの?自分で^^いゃああ、かわゆす^^抱きしめたい(^^今日も暑かったね~九州より東京のほうが暑そうね^^;梅雨明けも早かったし、どうぞお身体ご自愛下さいね。いつも有難う・・心から感謝です。20:01Mogさん☆こんばんは。メレンゲ仕立てって、なにそのかっこいい響き!そうそう、パーティーと言えばキッシュですよ。この季節にパイ生地なんて取り扱えないから。これ、ナイスアイディ〜ア。よれちゃうのはよれちゃうから。最初からよらせちゃえばいいと思う。10:15へぇ~~~~なるほど~~~卵と生クリームを合わせたモノをそのまま流し込んだらせっかくパリッと焼いた春巻きの皮が・・・・だから、やわらかめのスクランブルエッグなのですね。