一度スタンプしてください。甘くない茄子料理ならこれがおすすめ。簡単・美味しい我が家の定番料理です。さかな3103作り方1鶏肉は皮をはぎ取り、小さく切る。茄子は縦4~6のくし切りにし、更に長さを半分に切る。白ネギは5センチの白髪ネギにしておく。2鶏肉にこしょうをふり、サラダ油を入れて熱したフライパンに入れ、軽く炒め、器に出しておく。3フライパンにごま油を入れて熱し、中火で茄子を炒める。茄子が柔らかくなったら鶏肉・ポン酢・醤油・白すりごま・ラー油を入れ、炒める。4器に盛り、白髪ネギを乗せ、完成。きっかけピリ辛味で、簡単に美味しく茄子を食べたい時によく作ります。おいしくなるコツ好みでラー油の分量を加減する。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。4件(4人)2012.03.15美味しい!ネギと一緒に食べるとまた格別ですね(^^)なのにとても簡単。旦那さんもまた作って~!と大喜びでした。ごちそうさまです☆oxygen08いいね作って頂けて嬉しいです。旦那様にも喜んでもらえてなによりです。私もお気に入りの一品です。良かったらまた作って下さい。レポートありがとうございました。お返事を見る2011.07.25暑い夏にも食欲がわきますね。819mittyいいね作って頂けて、嬉しいです。ピリ辛が美味しくて、これだけでご飯がもりもり食べられるので、我が家でも定番です。レポートありがとうございました。お返事を見る2010.12.23ピリ辛大好き!ご飯がめっちゃ進みました♪美味しかったです!めけてーいいね作って頂けて嬉しいです。私も辛党でピリ辛大好きなので、お気に入りレシピです。レポートありがとうございました。お返事を見る2010.12.14我が家の味、いただきました~!うちの我が家の味になりました^^しいまま10いいね作って頂けて、嬉しいです。簡単で美味しいので私も好きなレシピです。レポートありがとうございました。