日曜・月曜MESSAGE「おいしく、たのしく、健康に」をモットーに、カラダに優しい自然な料理を提供するパンとパスタの小さなお店。イタリアン&フレンチのシェフとして東京やイタリアなど海外で経験を積み、2011年に故郷の地で開業しました。vita』とは、イタリア語で“暮らし”や“人生”という意味。「より自然でナチュラルな食を通して、豊かな暮らしの一部になりたい」...そんな想いが込められた名前です。本場のイタリアンの基本は、“オリーブオイル”と“塩”だけの味付けで素材の持ち味を引き出すシンプルなスタイル。当店が心がけているのも、素材の持ち味を引き出すこと、丁寧に調理すること、そして、より自然であることです。いまは科学の進歩によって、食べ物をいつでもどこでも手軽に買って食べられます。味や見た目も思いのままです。化学調味料などを加えていくことで、食が本来持っていた豊かさがいつの間にか失われてしまいました。私たちは『何も加えないこと』に立ち戻って、食の本来の“味”や“豊かさ”を大切にお届けします。天然酵母のパン、出来立てパニーノ、ナポリ仕込みのピザ、パスタランチ、弁当、オードブルやケータリング等々、より自然でナチュラルな食を通して、みなさんの暮らしの中に豊かさを添えられる存在でありたいと願っています。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。MENU天然酵母パンカンパーニュ等のハード系のパンを中心に、食パンやベーグルといったシンプルな無添加の天然酵母パン。出来たてパニーノ注文を受けてからその場でつくる出来立てパニーノ。各種チーズや野菜等、味は3~4種類から選べます。パスタイタリアンのシェフが腕を振るう本格パスタ。3~4種類から選べます。+100円で生パスタにグレードUP。日替りパスタを主食としてメインの肉料理、デザートやシュー生地サラダが入った盛り沢山のランチ弁当。渡欧して身に付けた本格的なナポリピッツァ。チーズなどの具材にこだわる自信作。オーダーケーキ《応相談》ウェディングやバースデーなどの特別な日のケーキをオーダーでお作りします。イラストケーキも制作可。オードブル《応相談》パーティーや宴会、懇親会などのオードブルのご注文を承ります。ご予算により内容はご相談に応じます。結婚式やパーティーを始めご家族の記念日など、出張でシェフがその場で料理をご提供させて頂きます。PHOTOINFORMATION●店内でのイートインについて店内には4席程度の小さなイートインスペースがあります。出来立てパニーノやパスタを温かいうちにその場で食べて頂くことが出来ます。店内でお召し上がり下さい。パニーノやパスタは季節によりメニューが変わりますが、3~4種類ご用意しています。店内のメニュー表よりお選び下さい。お食事と合わせてドリンクメニューもご用意させて頂いております。テイクアウトも出来ますので、パンやパニーノと共にぜひご利用下さい。●パスタランチ弁当のご注文についてパスタランチ弁当はご注文を頂いての受注生産とさせて頂いておりますので、あらかじめご注文をお願い致します。ご注文は少数であれば当日の朝でも対応可能ですが、個数が多い場合や内容にご要望がある場合などは、なるべく前日までにご注文を頂けますようお願い致します。お弁当の中身の具材は、パスタの種類やメインの肉料理の種類など、ご予算やご要望に応じてアレンジさせて頂くことも出来ますので、ご注文の際にお問い合わせ下さい。●ケータリングについてパーティーやイベント会場にシェフが出張して、本格的なイタリア料理などをその場で調理してご提供いたします。一般的なご家庭の台所から、屋外、パーティ会場まで様々な環境にもご対応いたします。事前に現地見学や打ち合わせを行い詳細を詰めさせて頂きます。規模やご予算、料理の内容等に応じてケースバイケースのご対応となりますので、ぜひ一度お気軽にご相談下さい。●その他様々なご注文について当店のシェフはイタリアンやフレンチの料理からパン、ピザ、ケーキまで料理全般に幅広く精通しており、お客様のご要望に合わせてご提供出来ることが沢山あります。オーダーメイドのケーキやオードブルなど、ご予算やご要望、シーン等に合わせて、いつもとは違う特別なお料理で、特別な時間を過ごすお手伝いをさせて頂きます。結婚式や記念日などの大切な一日に、お料理のチカラを必要とされるお客様がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店にご相談下さい。●最新情報について季節の商品やイベント告知などの最新情報は、facebookでご案内させて頂いています。facebookアカウントをお持ちの方はフォローして頂けると幸いです。http://f-tpl.com。