手軽に作れるお雑煮レシピ餅の形や調理法、具材や汁の味つけなど、お雑煮は地域や家庭によって様々ですが、今回は、しょうゆ仕立ての汁に、小松菜と焼いた角餅を入れる関東風です。電子レンジを使った手軽なだしの取り方もご紹介します。鶏肉は皮を除いて2センチ角に切る。大根、にんじんは皮をむいてそれぞれ幅5ミリの半月切りにする。小松菜は熱湯でサッとゆでてざるにあげ、長さ4センチに切る。耐熱のボウルにだし汁の材料を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱。ざるでこして鍋に入れる。2の鍋を中火にかけ、鶏肉、大根、にんじんを入れる。煮立ってきたらアクを取り、しょうゆを加える。野菜に火が通ったら火を止める。餅を焼いて椀に入れ、煮た具材と小松菜を綺麗に盛りつけて、最後に汁を注ぐ。POINT雑煮を、甘いくるみだれにつけて食べるのもおすすめです。ひと工夫で2つの味が楽しめます。材料(2人分)と作り方:くるみ(40g)は弱火で炒って薄皮を取り除き、すり鉢(またはフードプロセッサー)ですりつぶす。砂糖(大さじ2)を加えてさらにすり、雑煮の煮汁(大さじ2)を加えて溶いたら出来上がり。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。