小麦の味わいやナッツの風味を生かし、バラエティ豊かなイタリアの焼き菓子。Coccoコッコ口に含むとほろほろくずれ、発酵バターとココナッツの甘い香りが拡がります。バター、グラニュー糖、鶏卵、ココナッツ、小麦粉Cantucciカントゥッチトスカーナのビスコッティバターを使わず、2度焼きした生地が素朴な味わい。Croccanteキャラメルナッツのクロスタティーナ旧タイプのトッローネをアーモンド粉のタルト生地に流しました。メリガトウモロコシ粉が入ることで、独特の甘みと存在感のあるクッキーにバター、グラニュー糖、鶏卵、トウモロコシ粉、小麦粉、レモンピールCanestrelliカネストレッリもろくきめの細かい生地が持ち味のジェノヴァの焼き菓子。パリジャンもこれが原点なのです。ガットシャリシャリした食感の卵白のクッキー。Ficoフィーコセミドライイチジクをたっぷり混ぜ入れた軽めの生地にシナモンのアクセントをつけました。コッコココナッツの香ばしいマカロンココナッツ、グラニュー糖、卵白Meringheメリンゲレモンとイチゴの淡い泡のお菓子。卵白、グラニュー糖、レモン果汁、イチゴペーストFinancierフィナンシエバターの豊かな風味いっぱいのしっとり焼菓子。Gratinate焦がしタマネギのスフォリアータ玉葱を苦みが出る直前までじっくり炒めて、ドライトマトとパルメザンチーズの旨味と塩味を加えたものを折りパイに挟んで焼き上げた、当店オリジナルの焼菓子。箱に詰め合わせ、きれいな包装紙でお包み致します。Caramellaキャラメルバナナケーキキャラメルの苦みとダークラムを効かせたバナナのしっとりケーキ。Mieleハチミツヨーグルトケーキヨーグルトの仄かな酸味とハチミツのリッチな甘さが融合。焼き上がりに上掛けしたリモンチェッロが香ります。all'Aranciaオレンジのパウンドケーキオレンジの果汁、果皮を練り込んだ生地、上にはコンフィをのせて焼き上げます。オレンジの爽快な香りと少しの苦みが印象的。Marrone栗のパウンドケーキ渋皮煮やイタリア産栗のペーストを生地に混ぜ込み、アーモンドのこくを加えたケーキ。Nociナッツのパウンドケーキクルミ、カシューナッツ、松の実は粒のまま、アーモンド、ヘーゼルナッツは粉で、5種のナッツを贅沢に使ったケーキ。ベーキングパウダー、クルミ、カシューナッツ、松の実、アーモンド、ヘーゼルナッツPanettoneパネットーネイタリアの有名なクリスマス菓子。