スイーツ人気のエスプーマや、こだわりの自家製シロップを使用したかき氷が楽しめる「サカノウエカフェ」。そのおいしさはもちろん、ひときわ目を引くビジュアルも評判です。陽射しがたっぷりと入る心地よい空間どこから訪れても“サカノウエ”にあるカフェ湯島駅から徒歩6分、御茶ノ水駅から徒歩10分の場所に、どちらの方面から訪れても坂の上にあることから名付けたという「サカノウエカフェ」があります。「サカノウエカフェ」では、通常のカフェメニューに加え、夏場はかき氷が大人気。味わいにこだわっていて、使用しているシロップやクリームはすべて自家製なのだとか。氷は純氷を使用し、削る直前までベストな温度で管理することで、口のなかに入れた瞬間に”ふわっ”と溶けるような食感を生み出しているのだそう。こだわっているのは、味だけではありません。「クスッと笑い、ハッピーな気分になってもらいたい」という想いから、ビジュアルやネーミングにも趣向を凝らしています。カラフルな手作りフラッグもそのひとつ。1500円)かき氷は常時6種類ほど用意していますが、唯一通年で提供しているのがこちらの「こおりのショートケーキ」。いちごのショートケーキをイメージして作られていて、練乳シロップをベースに、上から自家製いちごシロップと、生クリームがたっぷりと盛られています。上には大きなイチゴとフラッグをオン。生クリームは、食材に気体を混ぜてムース状にするエスプーマを使用。口当たりがとっても軽く、かき氷との相性も抜群!かき氷の内側にも、いちごシロップや生クリーム、刻んだフレッシュないちごが入っています。最後のひとくちまで大満足の一品。お好みで、別添えの練乳をどうぞ。味変も楽しめ、自分好みの甘さに調節できるのはうれしいですね。“パンダのかき氷”が登場します!現在楽しめるのは、チーズケーキをイメージして作られた「カマンベールパンダ」(9月上旬まで提供予定。終了日については店舗SNSをチェック)。こちらは、甘みのあるカマンベールソースがベースになっています。その上からラズベリーやブルーベリー、ストロベリーで作るベリーソースと、エスプーマの生クリームが盛られ、チョコレートでパンダの顔が。かき氷の内側には、蜂蜜ヨーグルトとクランブルをイン。チーズの濃厚な甘みと、ベリーソースのさわやかな酸味がベストマッチ!横に添えられているのは、マシュマロで作られた子パンダ。ゆるかわな表情にほっこり。陽射しがたっぷりと入る心地よい空間16席用意された店内は、白を基調にしたカジュアルですっきりとした空間。2名がけのテーブル席が多く、ひとりでも気軽に入りやすい雰囲気です。夏場は満席になることも少なくない同店。店頭に用意されている記名表に名前と人数を書いて、順番が巡ってくる目安の時間にお店に戻ってくればいいというシステム。涼しい木陰や、湯島散策をしながら待つのもいいですね。おでかけのしやすい季節になってきます。Photo:なかくきくみこ●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。「るるぶ&more.」は読者のおでかけ悩みを解消し、「好き」にとことん寄り添った、今すぐでかけたくなるような「かわいい!きれい!マネしたい!」と思うおでかけ情報をお届けするメディア。「Myるるぶ」の作成などができます。下記サイトでID登録されていましたら、同じアカウントでログインできます。メールアドレスではじめる/ログインメールアドレスではじめるメールアドレスでログインID登録時に「メールアドレスではじめる」から登録された方はこちらからログインしてください。お持ちのアカウントを利用して登録された方は、こちらからログインはできません。「持っているアカウントではじめる/ログイン」から該当のサービスアイコンを選択しログインしてください。持っているアカウントではじめる/ログインメールアドレスで登録済みの方は、メールアドレスでログインしてください。FacebookおよびTwitter・LINEでログインした場合、メールアドレスで登録したるるぶIDのアカウント情報は引き継がれません。SNSに許可なく投稿されることはありませんJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーでの登録・ログインについてはこちらをご確認ください。閉じるネットワークエラーが発生しました。お手数ですが、時間をおいて再度操作をお願いいたします。