つけ麺の話題に触れておりましたが、今回は私もつけ麺で攻めます。※暇さえあればきこりたい。きころく」のつけ麺にハマる。つけ麺屋に入り浸っていたものでした。そんな中でも、近年は東京・大崎の名店「六厘舎」に代表される魚介のパンチが効いたドロドロのスープが流行っている様で、最近その手の味が無性に恋しくなってきた折、登場しましたよ。つけ麺城!なんとも、シーラチャーで好評を博し、満を持してバンコクに進出したそう。つけ麺250Bスープは魚介ドロドロ、あの六厘舎系のアレです!魚粉まで添えられているので、魚介のパンチは日本のそれと変わりません!麺はスープのパンチに負けない、極太麺。これくらい太い方が小麦の味が楽しめていいんですよね。卵も半熟で文句なし!しかし、日本と変わらないクオリティのつけ麺が食べられるなんて、いい時代になったものです。この手の魚介系がどれだけ市民権を得られるか、これからに期待したいです。私も家から遠くないから、また行こうかな。