・魚のカレーピカタ(赤魚、バター、カレー粉)・おから(おから、人参、油揚げ、干し椎茸、ちくわ、万能ネギ)・サッポロラーメン(中華麺、キャベツ、人参、ネギ、もやし、豚肉、コーン缶)でした。本日の除去及び代替食。・魚のカレーピカタ卵、乳、小麦がダメな園児は赤魚の照り焼きにしました。・おから卵、小麦がダメな園児はちくわを使用せずに調理しました。・サッポロラーメン小麦がダメな園児はビーフンにしました。・魚の照り焼き(鱈)・おから(おから、油揚げ、人参、万能ネギ)でした。・ししゃもフライ(ししゃも)・塩もみ(キュウリ、キャベツ)・小松菜の豆乳スープ(小松菜、人参、玉ねぎ、大根、ベーコン)でした。本日の除去及び代替食。・ししゃもフライししゃも、小麦がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。・小松菜の豆乳スープ卵、乳がダメな園児はベーコンを使用せずに調理しました。・豆乳煮(鮭、小松菜、玉ねぎ、大根、人参)・塩もみ(キュウリ、キャベツ)でした。こんにゃく、厚揚げ、冷凍いんげん)・白菜ときのこの味噌汁(白菜、しめじ、えのき)でした。本日、除去及び代替食の対応はありませんでした。・魚のたれ焼き(鱈)・里芋のうま煮(里芋、大根、厚揚げ、人参)でした。・チキンカツ(鶏もも肉)・青菜のコーン和え(ほうれん草、コーン缶)・具だくさん味噌汁(豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、大根、かぶ)でした。本日の除去及び代替食。・チキンカツ小麦がダメな園児は鶏の立田揚げにしました。・治部煮風(鶏ささ身、じゃが芋、大根、人参)・青菜のコーン和え(ほうれん草、コーン缶)でした。・ハンバーグ(豚挽肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉)・ブロッコリーのサラダ(ブロッコリー、白すりゴマ)・ワンタンスープ(乾燥ワンタン、白菜、人参、ほうれん草、干し椎茸、豚肉)・海苔佃煮でした。本日の除去及び代替食。・ハンバーグ卵、乳、小麦がダメな園児はポークソテーにしました。ダメな園児はのりかつおふりかけにしました。・ハンバーグ(鶏挽肉、玉ねぎ、白菜、人参)・ブロッコリーのサラダ(ブロッコリー)でした。»このページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。