29PROFILEAuthor:gaia男女ペアの建築設計事務所ガイア・アソシエイツのブログです。TIANTIAN季節感が無くなったせいか、帰省をしない東京の土地っ子にとっては、年が明けるということはTVの中の出来事のようになりつつあるのではないでしょうか。TVも見ない人が増えているので、年始に気が付かない人もいるのでは・・・。私の1/1は、身近な親戚が集まってレストランに行きます。RESTAURANT(大鴻運天天酒楼)という店に家から20分以上歩いてでかけます。昔からみんなのお気に入りの店で、本格的な味とチープ・シックな空間が中々良いです。目黒通り沿いですが、最寄り駅が遠いせいか(東横線学芸大学駅から徒歩で10分程)余り混雑していた経験はありません。写真のように吹抜と2階席もあり、キッチュで楽しい雰囲気です。今年は2階席でしたが、案外落ち着ける雰囲気です。1階はホール的な感じでこちらも良いです。店には色々な飾りがありますが、真面目なのか不真面目なのか分からないところもOKなのではないでしょうか。top初めて経験!茶飯釜みなさん、茶飯釜(さはんがま)ってご存知ですか?知ってらっしゃる方は、かなりのお茶人さんですね。(かく言う私も知らなかった!)吊釜の時期に行なうお茶事の一種で、お釜でお米を炊いて、懐石をいただき、そのあと濃茶、薄茶とお茶事は続いていきます。いつもは、お湯をわかしてお茶を点てる釜で、お米を炊き、それを炊きあがってすぐと、蒸らしてからと、最後におこげをお湯といっしょにいただきます。その間にお料理も出て、お汁もふるまわれます。写真は、ご亭主がお汁をよそおってくださっているところです。このお汁もおいしかったわあ。なによりおいしかったのは、お釜で炊いたご飯です!やっぱり、炊飯器で炊いたものとは一味も二味も違う!お米っておいしいなあ、日本人でよかったなあ、などとしみじみ味わいながらいただきました。この日はとても寒かったのですが、ご亭主のお心づくしのおもてなしに、帰る頃には身も心もほかほか暖まっていました。いつか、わたしもやってみたいなあ、茶飯釜。CUP」なるラーメンでした。このカップラーメン、何か怪しいです。見ると英語でタイ製と書いてありますが、説明書きは全て日本語です。日本のゴミの分別マークも付いてます。タイで日本向けに作られているようです。メーカーはよくわかりません。トムヤムヌードルで、ピリ辛です。匂いと味でタイを思い出しました。