MEGABRASILブラジルの新鮮なニュース、コラムを独自の目線から楽しくお届けします。News」が伝えています。コウシャォン・ヂ・ノイヴァ(花嫁のマットレス)”と呼ばれていたそうです。ロールの層が薄く、砂糖がいっぱい振りかけられ、グアバを使って熱帯らしさも醸し、より甘く仕上げられているのがペルナンブッコならではのロールケーキ、とグローボは言います。ボロ・ヂ・ホーロ(ロールケーキ)。この商品をつくるために3万平方メートルの敷地の工場が稼働していて、1億ヘアイス(レアル)の売り上げで今年を終えようとしているそうです。ロールケーキを作っているのはカーザ・ドス・フリオスを経営するヂアス家。彼らが売っているロールケーキは特別新しいもの、というわけではないそうです。一家がお店を創業したのは1957年のこと。30平方メートルの小さなお店だったそうです。ドナ・フェルナンダは顧客を増やすために、子供たちのために作っていたペルナンブッコに伝統的に伝わるロールケーキを販売。ヘシーフィで最も有名なロールケーキが誕生しました。これまで地元だけで話題になっていたのが、一家は自社サイトによる通販を通してブラジル全土への販売を始めたそうです。これまでは、ほぼ直観的な商売をしていたところ、大きなマーケットに打って出るため、経営も効率化したそうです。「当社は自社でサイトを運営しているので、注文を受けた翌日には、その日に作ったケーキをお客様に届けます」と、カーザ・ドス・フリオスの創始者の娘アナ・カロリーナ・ヂアスさんは語っています。・「シアーズ」が「カーザス・バイーア」と提携して再上陸。・ブラジルのインスタントラーメン事情。あの有名ブランド名は日本企業と無関係!?・ブラジル北東部で「カニの日」制定される・フォルクスワーゲン、コンビ製造を終了。開幕ブラジルで、健康食品市場にもM&Aの波。PRブラジルの食文化がこの1冊に。2020」は予定通り開催へ「STOP感染症2020戦略会議」が「新型コロナウイルス感染症対策にかかる緊急提言」を発表ブラジルでのデング熱の症例報告、約6万件に本田圭佑選手のボタフォゴお披露目会、リオで開催。