石:では、今回の料理で学んだ事を教えてください。指:そぎ造りがある場所に駆けつけたいと思います。次はあなたの街のそぎ造りに行くかもしれません。冒頭の芸能界ミニスクープも水沢アリーさんが総選挙を見に来た、というネタがいまいち反応が良くなかった空気を呼んだのか、すかさず福君の話を追加してなんとか持ち直そうとしたのはさすがバラエティ畑の子。番組側も気を使ってくれているのか、あんまり手のかからない料理を用意してくれているようで、今回は野菜を切って、ドレッシングを混ぜただけ。今回は新技術、「軸切り」と「そぎ造り」を習得だ!でも、石井さんもコージー先生もおだててくれるけど、センターはそぎ造りが出来なくてもこまらないとおもう。