[編集]本場の富山ブラック。大喜の中島店にて、小盛り700円。太くて厚いネギ輪切り、黒コショウ。スープは飲むな、ということか。スープは飲むなということか。最初に麺、肉、メンマをスープでよく混ぜるそうです。私はうっかり混ぜずにいただきました。しょっぺー!とくにメンマ。周りを見渡したら、全員が白飯を片手にラーメンを食べています。老いも若きも、男も女もみんなごはんと共にあらんことを。いうわけでごはん150円を追加。ごはんが無いと、このラーメンは食べられません。血圧が急上昇する音が聞こえるくらいしょっぱいラーメン。背脂ラーメンはスープのしょっぱさをなんとかするために乗せた、らしいので。黒いスープは白いものでバランスをとる。トラックバック(1)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。新潟市役所と新潟商業の間くらいに同じ名前の店がありました。今にして思えば、あれが初めて食べた富山ブラックでした。新潟にあったとは知りませんでした。スープもメンマもしょっぱいし、ネギはネギくさいし、肉がたくさんですごいワイルドなラーメンでした。20:01)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。最近のコメントはじめまして。小さなことを重ねれば大きくなる新潟の野菜ソムリエの人たち野菜ソムリエコミュニティ新潟わんこの笑顔が私の笑顔。~おいしいごはん~総務省統計局、見といたほうがいい。心からお見舞い申し上げます。新潟県に関わる地震情報のリンクをまとめてみました。本社HPのリンクを載せました。これを見ればだいたい一発。BSN防災情報リンクこれ見ても一発。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。