牛の博物館では、子どもから大人までお楽しみいただける体験教室やミニ講座を開催しております。見学に合わせて博物館で体験をお楽しみいただくと、牛のことをさらに深く学ぶことができます。ご要望に応じて出前出張を行いますので、子ども会や町内会などのレクレーションにもご利用いただけます。※博物館内での体験教室をご希望の場合は、別途入館料を頂きます。※出前出張の際には、1件あたり別途出張料3000円を頂きます。※定員・対象等はあくまで目安となりますので、お気軽にご相談ください。年間事業との兼ね合いにより、日時・人数等によってはお申し込みをお受けできない場合がございますので、予めご了承ください。生クリームをよくふって、バターを作り、パンやクラッカーと一緒に味見をします。バターができる仕組みや世界の牧畜文化圏における乳利用などもパネルを使って分かりやすく説明します。明治時代に発行された料理小説「食道楽(くいどうらく)」を参考に当時のアイスクリーム(アイスミルク)を再現して現代のアイスクリームと食べ比べます。牛乳を温めて乳皮を集め、古代日本で食べられていた乳製品『酥(そ)』を再現して試食します。日本で牛乳が利用されていた歴史を考えます。牛革に刻印で文字や模様を打ち込んで、世界にひとつだけのオリジナルのストラップを作ります。肉や牛乳だけでなく、角や革なども加工して身近に使われていることを解説します。消毒した牛のフンの繊維を集めて木枠で固めて紙をつくります。馬のフンの繊維と比べてみて、牛の消化器が草の繊維を細かく分解して栄養に変えていることを、体験を通して学ぶことができます。牛の博物館を見学した際に牛をテーマにした簡単な工作を用意しています。自分で作った作品は牛の博物館へ来た記念に持って帰れます。かんたん工作は来館の場合のみご利用いただけます。牛形のお面を折り曲げて、バンドをつけて頭にかぶります。牛肉は牛のお肉だから、場所によってかたさやおいしく食べられる方法がちがいます。世界ではいろんな方法をつかってチーズやバターをつくっています。大昔、奥州市は海だったんだ。博物館のミュージアムショップにて工作キットを販売しております。館内で気軽に工作体験をしたり、持ち帰ってご家庭で工作を楽しむことができます。少人数でも予約なしで体験できます。東北地方では牛のことを「ベゴ」って呼ぶんだ。博物館の展示について、より学びたい方のためのミニ講座をご用意しております。ウシや動物、牛肉の生産などについて当館学芸員が分かりやすく解説します。いろいろな動物の骨や自分(ヒト)の体を観察して比較して、骨や筋肉のつくりやはたらき、進化の道のりなどを一緒に考えます。前沢牛を中心に、お肉がどうやって作られているのかを紹介。牛を育てる時に使う道具や、牛のエサ、子牛のはく製などの実物を見て学びます。前沢牛のあゆみや、米づくりとの関係も紹介。米づくりと牛飼いは強く結びついています。昔から、稲わらを牛の餌に、牛のフンを田んぼの肥料にして両方の産業が発展してきました。牛のフン標本、牛の胃袋標本、稲わら、前沢で使用されていた牛耕用犂などを使って、「糞畜」としての家畜が飼われてきたことが、地元産業である「前沢牛」の原点であることを解説します。イベントなどに出向いてウシの形をした牛肉パズルや実物の牛の胃袋標本を展示します。わたしたちの生活を支えているウシの活躍やウシの体の秘密を分かりやすく紹介。人数や要望に応じて牛のしおりやおめんの工作もできます。約1か月前までに牛の博物館にお電話でお申込みください。できる限り年齢、時間に合わせた内容をご準備しますので、ご要望などをお気軽にお伝えください。