Y早起きがあまり得意ではない私にとって、自分の身支度と家事を終えて家を出るまで、日々時間との闘いです。その上、仕事が忙しくなり、生活のリズムが乱れると、毎日の掃除や洗濯、お弁当作りなど、「やらなくちゃ...」と義務感に感じたり、ついつい手を抜いてしまうことも。そんな余裕のないとき、栗原はるみから言われた「日々の暮らしの中に小さな楽しみを見つけなさいね」という言葉がふと頭に浮かび、気持ちを切り替えるきっかけに。「おべんとうのおかずは少ないけど、盛りつけは丁寧にしてみよう!」「朝のおめざにおいしい紅茶やコーヒーを買っておこう」「5分でトイレをピカピカに掃除できるか挑戦してみる?!」など、ちょっとした目標や楽しいことを考えてみる。すると、あまり得意ではない家事にも達成感が感じられ、明日はこれをやってみようかなと、いつのまにか前向きな気持ちを取り戻すことができるのです。目の前のことを流してしまわずに、楽しめるような心のゆとりを持つこと。今はまだ、毎日そんな風にできているわけではないけれど、その積み重ねが家事を楽しく続けるコツなのかなと感じています。詰めやすさはもちろん、料理がおいしく見えることも大切に。作る人にも、食べる人にもうれしいお弁当箱。毎日のお弁当レシピ気負わず、楽しく続けましょう。主役おかずや便利なそぼろなど、気軽なアイデアを盛り込んだお弁当レシピ。