↑香ばしい香りが漂ってきそうではありませんか。↑もちろん金目鯛料理の定番、きんめの握りもございます。左から、西京味噌炙り、生、スモークと変わり種を含めた3種が楽しめます。開国下田みなとに来たら、4Fにあるハーバーミュージアムにもお立ち寄りください。下田公園が北条氏の城(小田原水軍の根拠地)としたときの模型が緻密に作られています。現在の下田公園(城址公園)です。現在でも園内には北条氏の空堀が直に見られる貴重な城跡です。この模型と下田公園を合わせて見学し、戦国時代に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。開国下田みなとで購入できる金目鯛土産を取り上げました。水産まつりが終了しました(^O^)↑きんめ祭り実行委員会も、きんめの串揚げ販売をしました。金目鯛を使ったメニュー数が多い下田市でも、きんめの串揚げはここ水産祭りでしか食べることができません。↑カレー味の生地で揚げます。外はカリカリ、中はふっくら金目鯛♡しかも、調理人は市内人気小料理店と和食店の職人さん。筆者、スタッフとして隣にいながら期待度満点です!↑西伊豆からの「沖あがり食堂」が出店。干物も大人気!鮮魚の販売もありました。↑水産祭りのラストは餅まきで締めます。