農薬や肥料を一切使用しない自然栽培で育てております。田んぼ内の土壌微生物や土壌生物のバランスを保つためです。土壌には微生物という言葉をよく聞きますが実は、人間の体内にも多くの微生物が存在しています。目には見えないのですが人間は、微生物と共存しているのです。体内微生物について人間の細胞数をご存知でしょうか?人間の細胞は約60兆個と言われています。約600兆個の個体数があると言われています。人間の細胞1個の方が大きいのでサイズ的には人間の細胞の方が大きいのですが個体数としては最近の方が約10倍存在しているのですね。個体数だけ見ると全体の90%は人間ということなんですね。人間の体には豊かな微生物層が存在しています。この微生物層は、「マイクロバイオーム」(腸内細菌叢)と言われ大部分は腸内に棲み付きますが、微生物群は異なります。「マイクロバイオーム」(腸内細菌叢)の役割は主には下記があります。・敵味方を見分けるための免疫システムの教育つまり人間の健康に重要な役割を担っているのです。主人である人間を人身をコントロールしていると言っても過言ではありません。http://bifidus.jp/relation/relation01.html10年ほど前では、腸内には100兆個の微生物がいると言われていたが現在では、600兆個ほどと考えられているようです。その腸内微生物には・善玉菌(ビフィズス菌、乳酸菌)・悪玉菌(ウェルシュ菌、黄色ブドウ球菌)・日和見菌(ひよりみきん)(中間菌)と人間の視点で分けられています。健康な人は善玉菌:20%、日和見菌:70%、悪玉菌:10%ほどの割合になっているそうです。Reserved.サイト内記事・写真・アーカイブ・ドキュメントなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載等を禁じます。