Dishesタコの冷凍タコは茹でてから冷凍した方が良く、生ダコの冷凍は不適です。一般に売られているタコは、ほぼ茹でたタコになります。・足をバラしたタコをしばらく塩水につける・水気を拭き取りラップする・凍結させて冷凍用保存袋に※中央付近にスが入ることがありますが味に影響はありません※スライスし、刺身に切ってからの冷凍も可能です(重ねないように並べ、空気を追い出して密閉する)電子レンジでも解凍できますが、自然解凍がベストです。Reserved.﻿。