フライパン焼きリンゴパン。09:30:38カテゴリ:パンフライパン焼きリンゴパン。class="column">訪問ありがとうございます。レシピ検索はこちらのページにまとめています。良かったら覗いて下さい。昨日の晩から”あしたは、ホットカルピスをのむ!!”という娘。今朝はイーストを使わず簡単パン。フライパンで焼きます。フライパンの中でじわじわ膨らんでくる様子がかわいいです^^焼いたカリカリの表面と、むっちりしたパン生地。フライパンならではの食感だなー。一緒に飲んだのはホットカルピス+グレープフルーツ(旬ですねー→☆)ホットカルピス+いちご。雪を見たから、ホットカルピスを思い出したのかなあ・・・。今朝は冷たい雨の月曜日。ホットカルピス(他にも飲み方いろいろあります→☆)が良く合います。4人分=A=強力粉・・・200gベーキングパウダー・・・小さじ2砂糖・・・大さじ1塩・・・小さじ1/4プレーンヨーグルト・・・50g牛乳・・・80ccサラダオイル・・・大さじ2りんご・・・1個1)Aの材料をぜーーーんぶ、ビニール袋にあわせてツヤが出るまでよく揉む。そのまま30分休ませる。2)その間にリンゴを皮つきのままスライスして、レモン汁(大匙1/2)と砂糖(小さじ1)と一緒に耐熱容器にあわせて電子レンジに1分かける。3)1の生地を半分にわけて、10x13センチの長方形にする。りんごをのせてりんごの間に生地が来るように2度畳む。4)フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、両面中火で焼き付けたら、弱火で蓋をしながらぷっくり膨れるまで焼く。***続きは育児日記です。クリックしていただけると励みになります。ビール片手にフライパン!家族とお友達と食べるの、飲むの、作るの大好きなYOMEです。