15:00〜16:30場所:泉佐野ふるさと町屋館(旧新川家住宅)ソトグラ入口付近ふるさと町屋館(旧新川家住宅)は、江戸時代中期に2代目新川喜内が醤油業を営むために建てた町屋で、当時の泉南地区の建築様式を今に伝える重要な文化財です。この歴史ある文化財の場所にて、大阪の粉もん文化の象徴である”たこ焼き”に「泉州の地だこ」を使ってたこ焼き作りを体験しました!<ふるさと町屋館(旧新川家住宅)>アツアツに熱した鉄板に液を流し入れ、たこ、ネギ、紅生姜、天かすを入れます。たこ焼きピックを使って、たこ焼き屋さんになった気分で♪いびつな形が段々とまるく整っていきます。ソースにマヨネーズ、削り粉、青のりをかけて完成!!みんなでワイワイ作って、美味しくいただきました!泉州の美味しい地だこと食文化を通じて、泉佐野地域をもっと盛り上げていきたいです。