シンプルに塩のみで味付けした「塩いくら」です。北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げした新鮮な鮭の卵のみを厳選し、塩のみで味付けした素材の旨さが引き立つ「塩いくら」です。1パック60gに小分けした便利な使いきりパックです。60gで普通のお茶碗1杯分のイクラ丼が楽しめます。お使いになる分だけ冷蔵庫内でゆっくりと解凍し、お召し上がりください。シンプルに塩のみで味付けした「塩いくら」です。北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げした新鮮な鮭の卵のみを厳選し、塩のみで味付けした素材の旨さが引き立つ「塩いくら」です。1パック60gに小分けした便利な使いきりパックです。60gで普通のお茶碗1杯分のイクラ丼が楽しめます。お使いになる分だけ冷蔵庫内でゆっくりと解凍し、お召し上がりください。鮮度に自信あり!漁協で水揚げ選別を行い、目先にある工場で新鮮な状態で鮭の加工をすることができます。工場の中には「裁割」から「箱づめ」までのラインを引き、短時間での加工を行っています。海水滅菌装置を搭載するとともに、鮭を漁獲して入れる水槽「ダンブル」に断熱施工を施し、さらに海水循環装置を設け、漁獲から水揚げまでの間、鮭を氷温の滅菌海水で保管することが出来る漁船となっています。水揚げ後は魚卵が生きている内に直ちに加工場で、職人の長年の経験を基に卵の状態を確認しながら、一品一品手作りで仕上げています。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。