社食と立ち飲み(前髪くるくる)日々の社食と日々の立ち飲み記録です。蒼い空へ消去法で常務になりました。各駅停車の立呑屋巡り東京センベロぶらり「HANG+DG」ジオログ最近の記事(02/21)うちの社食から・・・02/20(02/20)これ・・・お駄賃か?(02/20)うちの社食から・・・02/19(02/19)あっ、そういうことか・・・。(02/18)届き始めました。>>2007年01月21日たまには手料理・・・・めったに家で料理しない私ですが、今日は久しぶりにキッチンへ。今日はホットプレートで手抜きパエリアです。いっても、鶏の手羽先と海老の殻でブイヨン(手抜きの)をとったり、結構まめに作ったかも?。今回は牡蠣をふんだんに入れてみました(でもほとんど埋もれてしまってる・・・)。好きなんですよね、牡蠣。オリーブオイルで鶏肉と海老に軽く焼き目がつく位焼き、香味野菜をいため、米を投入。トマト缶をぶち込み、ブイヨンを・・・・。あっ、サフラン忘れてた・・。冷蔵庫を探すこと5分。小っちゃい瓶なんで探すの難儀しました。サフラン入りブイヨンを流し込み、ふたをして待つこと十数分で出来上がり。サフランの香りがちょっと苦手な娘もお替りしてたんで、まあまあの出来でしょうか?。あっ、レモン絞るの忘れてた・・・[E:shock]。【関連する記事】うちの社食から・・・02/20うちの社食から・・・02/19あっ、そういうことか・・・。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。