|イベント情報,インフォメーションフランスのイズニーサントメール社アンバサダーを務めますパティシエシマ島田進がノルマンディーにありますイズニー本社で行われた80周年記念パーティーに招待されタカナシ乳業高梨信芳社長と藤生義治シェフとともに出席いたしました。イズニー社製品はフランスでもトップクラスの品質でパティシエシマでもクレームアンジュに使うフロマージュブランや焼きものに使うAOP発酵バターなどを日頃愛用しております。この渡仏で、島田進の長年キャリアの中において、たくさんのチーズを日本で紹介・普及させたことが評価され「ギルド・デ・フロマージュ」というフランスのチーズ・スペシャリストの会のメンバーにも選ばれました。(15)三重県おわせ市観光大使に任命されました。イズニー社80周年記念パーティークロワッサン・イズニーサントメール六本木ヒルズにて「アペリティフの日2012」。