食べ物どーなることやら!!地に足をつけ、黙々と坦々と。自己紹介:東北出身、南の島在住。まみたん]最古記事ゆるやか〜〜に始めます。食べ物たま〜〜に、本当にたま〜に焼き肉を食べたくてもひとりじゃぁね。80g(8×5×3cm)で2400円ってど〜よ。肉は来たけど火が無い。生で食えってか!!い〜〜の良〜〜のよ。お隣の部屋は■ーク★ンサーご一行さんだったみたい!ちょっとテンパってのUP。な〜〜んか面白い事が起きそうだなぁ。口コミで評判になった「明石食堂」24名で満席になっちゃう、ちっちゃな食堂。市街地から1時間くらいのところにあるからなかなか行かないけど今日はお友達と2人で行って来ましたねぇ。軟骨ソーキがトロトロで美味しいのさ〜。今回この写真も食べてしまってから気がついたのです。お隣の方が食べる前にお願いしちゃった。中にソーキ1枚のせ、580円+260円=840円なり。ちなみに紅ショウガは好みでてんこ盛り。往復2時間かけて840円のそばを食う!贅沢なのか娯楽が少ないからか・・・あえて文字にはしませんです。食べ物ここ3日連続で最高気温が27°Cを超えた南の島です。日中太陽にあたってると汗がタラタラ。筋肉がこわばってるアタシにはグッドな気温。12月なんでしょうなぁ。ッ!と雲一つない、って空じゃないのよん。今日は草取りの報酬として紫芋を頂きました。紫芋に関してはこのHPが面白いです。活性酸素から細胞膜や細胞内の遺伝子を護ってくれる抗酸化タンパク質ポリフェノールの一種、アントシアニンによる鮮やかな発色で一躍有名になりました。ポリフェノールだけではなく、他のサツマイモと同じように、ビタミンCやE、食物繊維、カリウム、ヤラピン・・・などと豊富な栄養素を持っている健康野菜です。これは今日掘り出した物だから、新聞紙に包んで1ヶ月冷暗所に保存しなきゃいけないらしい。すると甘みが増すんだって。お正月過ぎないと食べれないんだけど、暗所は何とかなっても、『冷』って??何度が『冷』なんだろう・・・このままだと、部屋の中でどんなに涼しいところを探しても20°C以上なんですけど。食べ物11月3日に植えた島らっきょうの様子を。順調に育ってますねぇ。このまま何事もなければ収穫は2月だそうです。楽しみだぁ!今日の昼食はI原間の新垣食堂(アラガキショクドウ)濃厚な出汁がやみつきになる牛ソバの有名店(どこぞのパンフにあったなぁ)直営牧場の牛を使っているから、大きな牛肉がゴロゴロ入ってて、パッと見こんな感じ。味噌か醤油の微妙な味つけで、しかも牛そば500円は安いと思いますよ。あたしゃ、いっつも牛汁なんだけどね(牛汁・ライス付き700円)。してそうだけど、あっさりしてて、例えようのない味。何度も食べてるのに写真を撮ったのは初めてでした。持って来てくれた途端に箸をつけちゃう食いしん坊でした。『季節限定』とかって言葉に弱いんですよねぇ・・そう言えば『秋刀魚』も生はそろそろ終わりだそうね。『チデークニ』見つけましたよ〜〜!沖縄ニンジンのことで、黄色い大根という意味だそうです。沖縄原産のセリ科、一年草。出回るのは10月後半から3月初旬で、3月中旬頃になると芯が固くなるそうな。探してたんだけど、なかなか無くってねぇ。細長い黄色で通常の人参よりは柔らかいです。独特のにおい(カロテン臭)があって、好き嫌いがわかれそうですなぁ。(一般に「カロチン」と呼んでいるもので、栄養学の世界では「カロテン」と呼ぶんだって。)むか〜しの赤い人参もニンジン!ニンジン!!って、においだったじゃないですか。大人になったらそのにおいが好きになって、人参の甘さにも気づいたんですよ。最近の人参はにおいも味も素っ気ないもんなぁ〜。食べ方はイリチー(炒め煮)や天ぷら(長いまま挙げて5〜6cmくらいに切る)、キレイな黄色が煮物・サラダ・白和えなどの彩りとして使われてます。カロテンが多く含まれていて、冬のビタミンAの重要な供給源ですよ。』『瓶入りピーナッツ』をそれぞれ検索すると、『どーなることやら!!』が2番目にヒット!!って教えてくれた友人がいました。〜でも良いんだけどね。以前探していた【瓶入りグリーンピース】を昨日見つけたから、小ネタに良いかなぁ・・・っと。首都圏じゃひと瓶1,000円で売っているとか!!!これは281円でしたよ。こんな手作りのグラスをもらっちゃいました。ガラスを削るキットがあるらしいですよ。フルネームなので、人前で使うにはチョット恥ずかしい(*ノ▽ノ)ゝテレテレで、今日はボージョレー・ヌーヴォの解禁日でしたよね。隣の『十條』は昨日の内に開けちゃってましたがね。好みの問題でしょうが、まぁイベントですね。辛〜〜いカレーが食べたいよぉ〜〜。南の島はコーレグースとか辛いのが好きなのに、カレールーは中辛までしかないんですよ。あってもゴールデンカレーだけ。帰郷したらカレールーをたくさん仕入れて来なきゃ!!その反面、ポークランチョンミートはた〜〜〜〜〜くさん。2大ブランドSPAMとTULIPそして外国産、続けてUPしかも『コンビーフハッシュ』なる缶詰じゃないものまで。チャンプルはもとより何にでも入れるんですよ。ビックリしたのがみそ汁!!進駐軍が持ち込み定着したそうな。スライスして火を通した後おにぎりに挟んだ「スパムおむすび」は沖縄のおふくろの味にまでなってるそうで、フツーにコンビニのおにぎりコーナーにドーンと置かれてます。『沖縄そば』とか『八重山そば』食べた事あります?(私の)故郷の『そば(蕎麦)』じゃぁないんですよねぇ。