お客様サポート飲食店様サポートマイアカウントEnglishサッポロホールディングス検索する鰆のしょうがから揚げ野菜あんをかけると見た目も華やか!鰆は、名前をあらわす漢字の通り、春においしくなる魚です。身がしっかりしていて食べごたえがあるので、から揚げにすれば子どもも喜ぶ一品に。下味をしっかりもみ込むと、味がよくなじみます。野菜が一緒に食べられるのもうれしいですね。鰆は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、Aを加えてもみ込み、5分おく。ピーマンはへたと種を取って縦に細切りにする。セロリは長さを半分に切って縦に細切りにする。にんじんも皮をむき、同様に細切りにする。バットに片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせる。サラダ油を170度に熱し、1の鰆を粉にまぶして油に入れ、4~5分ほど揚げる。鍋にあんの材料を入れて中火にかけ、煮立ったら1の野菜を加える。煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩で味をととのえる。器に鰆を盛り、あんをかける。POINTしょうがから揚げは生鮭の切り身や鶏もも肉でもおいしくできます。食べやすい大きさに切って、同じように作ってください。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。