寒冷地』などを参照ください。園芸センター等で販売されている芋づる苗は、萎れて黄色や薄茶色に変色した生ごみのようなものも販売されている。Web上に記載のある『薩摩芋の苗の植え方』には、生ごみ同様の状態にして定植すると良いように書かれたものも有る。『薩摩芋苗の取り置き効果』は確かにあるようだが、どう解釈すべきかは、人により異なるようです。複数の手法で試した結果を記載していますが、他の手法もあると思います。良い手法があれば教えてください。家庭菜園で種イモから採苗ができるよう条件を作るのは上記のように簡単ではなく、種イモから出ているツルの状態で採苗時期が左右されます。予約販売などで毎年自分の好みの良い苗を良い時期に購入できる場合は、販売されている苗を購入して植えるのが経費も手間もかからず得策です。何れも、苗の採取時期や購入時期、天候によって定植日時は左右されます。前作で肥料を使っているなら使わないようにします。コガネムシ類の幼虫の予防をし耕耘しておきます。事前に天気予報を確かめて雨天の前日に日が陰ってから定植するか、水遣りのできない畑では雨天に定植します。先生方にノウハウを教わっても、このようにお天道様は勿論のこと思うようにはゆかない。薩摩芋の苗が枯れた、この写真をご覧ください。葉が本当に枯れたように見えても茎が生きているなら、何処にも負けない程度に収穫できました。薩摩芋を植えるには、前述の様により確実な手法で定植できれば良いが、ある程度いい加減でも大丈夫なのです。薩摩芋の生命力は、驚嘆に値します。早く、より多く収穫するにはそれなりに手間をかけたり、技も必要です。試して、環境や圃場に合った手間のかからない手法を会得して下さい。【プランター栽培】Web上を調べると、プランターで栽培することも可能なようです。土の種類・芋の種類・植える時期・蔓の伸ばし方・掘り出す時期などにもよるが、深さ:30cm以上(必須条件)・幅:30cm以上・奥行:30cm以上あれば、1本の苗を植えることができます。プランター栽培では土中水分を一定に保つように管理して下さい。ツルを地表やコンクリート舗装面に這わせると気温を下げる効果があります。地表が緑に変わることで癒されます。プランターの代わりに漬物容器を使用したら、収穫が遅れたのと芋が育ちすぎで、漬物容器が割れてしまった。蔓が良く育つと芋も良く育つようです。薩摩芋は猪の大好物です。猪の入らない場所やその対策をした圃場に植えてください。薩摩芋は湿潤な土地が嫌いです。吸水性の良い土地に植えてください。畝幅:60cmなら1条植え、下図畝幅:1mなら2条植えられます。20〜30cmの高畝にします。自然排水が出来ない圃場で雨天畝間に水たまりが出来る場合は、汚水用水中ポンプを使用するなどの排水にも気をつけたい。程度土を掘り苗ツルを入れて少し凹んだ状態になるように土をかけ、凹んだ部分(ウオータースペース)にできるだけ早く水をたっぷり与えます。雨が降らなくても、2〜3日朝晩たっぷり水を与えると早く活着します。水遣りのできない畑では雨天の前日や雨天に定植します。5〜10cm水を入れ一晩水に浸して置いた苗が下図で、上記の『苗の取り置き』手順は省略しています。苗は先端部(生長点)と全ての葉が地表に覗くように植えます。苗の植えつけ手法も色々あり、そのやりかたで芋のつきかたが変わります。下図で『水平植え』の事例が、芋の大きさが揃う収穫量の多い手法です。1〜2個程度ですから、土に埋めた葉柄の根元の数で取れる芋の数が左右されます。地上の蔓の育ち方などにも影響されるので、苗が長く土に埋めた葉柄の数が多くても芋の数や重量が多くなるとは云えません。埋めた葉柄の数が少ないと大きな芋ができるようです。包丁で切ることもできない大きな芋を作ると『押し切り』を買ってこないと調理できない。1cm程度と葉の全てを土に埋めないようにする。苗の数を早く多く作るには苗を短く採取する(6〜8葉程度)。5〜7cmで水平に出来るだけ長く土に埋める。水平植え(黄色が土で苗を埋める部分)船底植え(黄色が土で苗を埋める部分)斜め植え(黄色が土で苗を埋める部分)垂直植え(黄色が土で苗を埋める部分)斜め植えや垂直植では、火挟み(炭ばさみ・ゴミ掴み)で苗を撮んで差し込む手法や、植える位置に先に水を遣って暫く置き、適当な棒を差し込んで抜き、その穴に苗を差し込む手法などがあるようです。1cmと全ての葉は土に埋めないように出来るだけ長く土に埋める。定植後は出来るだけ早く水をたっぷり遣る。伸びているのが下図です。2〜3日たっぷり水をやれば、葉の全てが枯れるようなことはない。葉が枯れても大丈夫、例外もあるが通常は茎の部分まで枯れる事はないのでやがて芽が成長を始めます。多少芋の成長が遅れるだけです。運悪く枯れてしまった場合は元気のいいものから採苗して植えてください。水平植え・船底植え・斜め植え』等を参照下さい。葉の食害痕が目に付くようなら、ナカジロシタバやハスモンヨトウの幼虫などが発生して葉を食害しているためです。補殺程度でよい場合もあるが、特にナカジロシタバが大発生すると短期間のうちに葉脈だけを残して食べつくすため、収量・品質の低下が懸念されます。コガネムシなどにも効果の有る薬剤散布で予防します。1〜2cmの所で食害箇所の近くに居ますので掘り出して捕殺します。下図のように蔓先端部が食害に遭った場合は、捕殺後放置しておけば脇芽は出てくるが、定植して間もない時期なら、別に苗があれば新しく苗を植え替えたほうが良いようだ、葉柄の場合は多少芋の成長に影響はあるが捕殺後放置で仕方ない。土中で食害されている場合は、多分ケラもしくはコガネムシの幼虫なので、定植前に農薬を全面土壌混和で予防する。定植後なら捕殺後作条処理で防除できる場合が有る。芋蔓の先端部を千切って蔓を2葉ずつになるよう切って植えると収穫量が増すと云う事例(下図)もあるようなので試してみた。2葉苗でも問題なく発根して脇芽が伸びてきます。2株並べている(2014年10月03日)。1〜2個で、多くても3〜4個のようです。多く芋が付いても定植間隔が狭いと芋が太りません。4個の芋が付いている事例。3日後にポットから抜き取り定植した安納芋下図左側」と、「採苗後水に浸すことなく10分以内に即定植した安納芋下図右側」を対比してみました。どちらも定植後3日間は朝夕たっぷりと水を与えた。下図は定植後3日目の状態です。右側苗の葉は萎れているが苗先端部は萎れていない。その後萎れた葉は全て枯れた。薩摩芋の苗は枯れても、先端部が伸びて問題なく成長しています。当然と想うが、下記のように葉の枯れた方は芋の成長が遅れるようです。下図は、上図『苗の取り置き効果を比較の左側』を、2014年10月03日に試掘り。1例のみを比較してもどうかと思うが、下図は、上図『苗の取り置き効果を比較の右側』を、2014年10月03日に試掘り。上図と下図のスケールを見ればわかるように比較するには写真の撮り方は悪いが、切り取った苗は発根後に定植した方が芋の成長が早いといえる。採苗後、直ちに新鮮ピンピンの苗を植えても結果は良いとは言えない様だ。1葉ずつに切り分けて採苗長さによる発根・発芽を調べてみた。採苗時に脇芽の出ていないもの、採苗時には既に長く脇芽の伸びたもの等もポットに植えてみた。下図のように脇芽の出ていないものでも土を押しのけて発芽してくる。ポットの下穴からは発根しているのが確かめられた。これらも定植してみた。1〜2個程度であることに変わりはないようだ。