Lifestyleフルーツフルなライフスタイルで豊かに生きる新宿高野はフルーツ専門店として130余年の長きにわたり、豊かさや潤いある生活の実現のために「フルーツのある暮らしの提案」をして参りました。そこにはフルーツの選び方や美味しい召し上がり方、保存方法などの専門店ならではの知恵が満載です。これらの知識を興味深く、そして楽しみながら学んでいただき、フルーツを実際のライフスタイルに取り入れていただくために、ご試食などを含んだ実践的な教室をご用意いたしました。この機会を活用して豊かなフルーツフルライフを実践していただければと思います。新宿高野のフルーツを熟知しているフルーツアドバイザーの小池とチーフフルーツクチュリエの森山が講師を務める教室です。特徴、食味の特徴と食べ比べ、食べ頃の見極め方、購入時のポイントなどを学びます。旬のフルーツのカットの仕方や盛り付け方など、豊かなフルーツライフを楽しんでいただける教室です。税込79,200円(本体価格72,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。※年間(12回)でのお申し込みとなります。特別セミナースポーツと健康への注目度が高まっている昨今、「フルーツとスポーツの良い関係」についてアンダーアーマーの総代理店ドームのサプリメント・メディカル部・外山様にお話していただきます。プロテインいちごジュース、パワーサラダ、フルーツカット盛り合わせなどをお楽しみいただきます。受講料:税込3,300円(本体価格3,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。DNS×新宿高野お申し込み・お問い合わせ03プレミアム教室おすすめの果物をセレクトしてフルーツパーラーのチーフフルーツクチュリエ森山が食べ頃を見極め、旬のフルーツの話を聞きながらこの日だけの特別なコースで味わっていただきます。税込16,500円(本体価格15,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。夏に旬を迎えるフルーツ、桃などを味わえます。苺を中心に旬のフルーツを味わいます。新宿高野が選んだ果物産地の生産者の方から、果物の栽培方法、見極め方、産地ならではの楽しみ方、産地の特産物や観光情報なども含めながらお話しいただきます。テーマフルーツの食べ比べ、スイーツ、サラダなどをタカノフルーツパーラーフルーツクチュリエがこの日のためにアレンジしたメニューをお召し上がりいただきます。税込5,500円(本体価格5,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。※品種は栽培状況によって変更になる場合があります。産地の自慢の食材のお話や観光情報などお話を聞きながら、テーマ食材を使用したサラダとパフェをお味見いただきます。時間:講座ごとに異なりますので、各講座をご参照ください。税込2,200円(本体価格2,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。「せとみ」の中でも糖度と酸度の基準をクリアしさらに外観が良いものだけが「ゆめほっぺ」となります。山口県オリジナル柑橘のゆめほっぺは春に旬を迎える柑橘でさわやかな味わいです。宮崎県の旬のフルーツを食べ比べしていただきます。約200年前に宮崎で発見されたといわれるさわやかな香りと上品な甘みの日向夏は白皮のふわふわがおいしさのヒミツです。その他、贈答品として人気のせとか、おおきみ苺などお楽しみいただきます。通常秋に収穫するニンジンを雪の下で一冬寝かせ、雪が解けた春に収穫したニンジンです。長野県飯山市の大変厳しい冬を超えたスノーキャロットは糖度が高くクセのない味が特徴でほんのりと甘い香りがします。ジュースやサラダなど生食用に最適です。特産のごぼう茶もお楽しみいただけます。ニューサマーオレンジは果肉、果汁に酸味がありさっぱりとした味で外皮と果肉の間の白い内果肉(アルベド)にほんのりと甘みがあり果肉と一緒に食べることができます。減酸を進め食味が良好になった5月に出荷される甘夏です。豪雪地帯ゆえ雪解け水が豊富な飯山市。冬の間、雪の下でゆっくり休んでいた畑の地下水を吸い上げて育ち、さらに昼夜の厳しい寒暖差が、美味しいアスパラガスを育みます。保たれている雪室で貯蔵したりんごです。デラウエアより粒が大きいキングデラのお味見とそのまま食べられるフレッシュなスイートコーンの品種別食べ比べをしていただきます。栽培されている国産グレープフルーツです。果皮は赤みがかった黄色、果肉は濃い赤色のグレープフルーツです。大山山麓の火山灰土壌「黒ボク」の保水性と保肥性に優れ、有機物を多く含む土と寒暖差の大きい気候でシャリッとした食感、みずみずしく甘みたっぷりの「大栄西瓜」が育まれます。果実がハート形をしているのが特徴のジュノハート。甘みの強い「紅秀峰」に、果実が大きい「サミット」を交配した国産品種の中でも大きい品種です。鮮やかなルビー色で艶が良い2020年に本格的にデビューする新品種のさくらんぼです。あんずの中でも生食に適した品種ハーコットのご紹介です。加工用として栽培される品種も一緒に食べ比べをしていただきます。奈良県が発祥の刀根早生柿。この柿をビニールハウス栽培することで、通常9月中旬から始まる刀根早生柿を7月上旬から出荷することが可能になりました。柿といえば秋と思われますが夏にもお楽しみいただけます。ぶどうと並ぶ山梨県の特産品の桃は全国1位の収穫量です。4月の初めには桃の花が甲府盆地を埋め尽くし、さながら桃源郷の趣を見せます。盆地特有の気候により桃をはじめ様々な果実が栽培されています。さわやかな香りとまろやかな味わいが人気の香酸柑橘です。絞るだけでなくデザートにもなるかぼすを体験していただきます。旬入り宣言前のハウスかぼすをお味見いただきます。光センサー選果により基準をクリアしたものだけが秋麗梨として出荷されています。熊本県一押しのブランド梨です。岡山県下有数の桃の産地である赤磐市の桃のご紹介です。赤磐市産のワインも一緒にお楽しみください。加工に適した爽やかな酸味を持ち、すぐ煮溶けるのが特徴のクッキングアップルとしっかりとした果肉の桃のお味見をしていただきます。ルビーロマンは美味しさはもちろんですが、粒が大きいことと鮮やかな紅色に色づくことが特徴です。加賀しずくは2017年に市場デビューした石川県オリジナルの梨の新品種です。和梨ですが滑らかな口当たりが特徴です。シャインマスカットやピオーネなど岡山県が自信を持っておすすめするぶどうのご紹介です。山口県の秋吉台で栽培をしたのがはじまりで「秋芳梨」と命名されました。秋吉台のカルスト台地の肥沃な土壌で育てられている梨です。梨と相性の良い長門ゆずきちもお楽しみいただけます。星みかんは「温室育ち」のみかんを除く「露地もの」のみかんの中で全国トップクラスの早さで販売可能な「超極早生」みかんです。見た目が緑色で一見酸っぱそうに見えますが甘みと酸味のバランスが良く中の実は鮮やかなオレンジ色のみかんをお味見ください。文化5年に創業された櫻井甘精堂のオリジナルマロンペーストを使用したパフェをお召し上がりいただきます。ビオレ・ソリエスという栽培が難しいとされる品種の黒いちじくをお召し上がりいただきます。大阿太高原は、奈良県の中央、紀伊山地のほぼ真ん中の大淀町に位置する歴史ある梨の産地です。豊かな緑と清流に恵まれたこの地で、樹上完熟にこだわり100年以上栽培が続く二十世紀梨をお召しあがりいただきます。長野県のオリジナル品種のオータムキュートは生食に適したプルーンです。馴染みのない生のプルーンをお味見ください。長野県で育成されたナガノパープルをはじめシャインマスカットなど長野県のおすすめのぶどうを食べ比べしていただきます。ぶどうの食べ比べと様々な郡山ブランド野菜をお召し上がりいただきます。土地や気候との相性などから品種を選定し、栽培方法を研究。郡山ブランドになりうる品種を1年に1つずつ選び出し育成しています。千曲川沿いの肥沃な畑で育ったりんごとぶどうの食べ比べをしていただきます。お好きな品種を探してみてはいかがでしょうか。表皮に条紋があり、サクサクとした食感が特徴の近年人気が急上昇している甘柿のご紹介です。温暖な気候を活かして栽培してきたトロピカルフルーツ、ピタヤのご紹介です。徳之島産のピタヤは赤、ピンク、白の3色があり味わいがそれぞれ違い、そのまま食べても十分美味しくお召し上がりいただけます。福岡県産柿の品種、秋王と福岡県産いちじくの品種、とよみつひめのお味見です。初冬に旬を迎える品種の冬のぶどう「紫苑」のご紹介です。ワインレッドの実は、肉質がやわらかで、みずみずしくジューシー。甘みと酸味のバランスがよいこと、大粒で種がなく食べやすいことなどから岡山を代表する冬の果物となっています。りんごと柿の食べ比べと様々な郡山ブランド野菜をお召し上がりいただきます。年間数百種類を育て、まさに野菜を知り尽くした生産者メンバーの方々が美味しさで選ばれるような野菜作りをコンセプトに日々奮闘しています。乾燥させ、柿の繊維をきり水分を出しやすくなるように充分に揉み甘みを増していった枯露柿は、柿本来の素朴な味わいです。大塚地区で栽培されている大塚人参は長く細い人参です。果汁が豊富で柔らかく、プルプルとしたゼリーのような食感とオレンジの爽やかな香りが特徴の、大分県オリジナル柑橘です。東京ではなかなか手に入らない稀少性の高い柑橘です。富有柿のうち大玉の果実を選び、ひとつひとつ丁寧に袋をかけ、じっくり樹上で完熟させたものが甘熟富有柿「希」です。従来の富有柿に比べ、より大玉で糖度が高いのが特徴です。育成し、平成22年3月に品種登録された、和歌山県オリジナル品種です。その中で糖度、大きさなどの規格をクリアした「毬姫様」もご紹介いたします。奈良県育成のイチゴの2品種のご紹介です。古都華は濃厚な味わいと芳醇な香りが口の中で広がり、あとまで続く余韻が特徴です。アスカルビーは宝石のような丸みをおびた果実で甘みと酸味のバランスが良い苺です。スカイベリーは2014年に品種登録された新しい品種です。特長は、とにかくその大きさ。大きいものでは、1粒60g以上のものもあります。大きさ、整った形、そして甘さ、まろやかな味わいです。とちおとめは日本で最もポピュラーないちごです。程よい酸味とツヤツヤと光沢があるのが特徴です。2010年に徳島佐那河内村(さなごうちそん)で登録された、品種のいちごです。厳選された佐那河内村の農家でのみ生産される希少ないちごをお楽しみください。宮崎県を代表する苺のおおきみと皮ごと食べられる柑橘として人気のある完熟金柑をパフェとしてもお召し上がりいただきます。文旦の仲間のサワーポメロは鹿児島県の温暖な地域で栽培されています。グレープフルーツのような酸味と甘みがあり、プリプリとした果肉が特徴です。霧島連山のふもとで栽培された新ごぼうは軽くゆでたり電子レンジでチンするだけでサラダ感覚で手軽に食べられるごぼうです。春姫は厳しい選果基準をクリアしたもののみを出荷しています。開花から210日以上経過した樹上で完熟する頃合いを待つため、1月以降でなければ出回らない金柑です。たんかんは果肉が柔らかくみかんのように剥きやすいことが特徴です。ユーリカ種という大玉で味の良い品種を栽培しさらにその中でも大玉だけをお召し上がりいただきます。大きいものだと500円玉硬貨くらいの大きさにもなる大玉ブルーベリーをお楽しみください。新宿高野が提案している「フルーツのある暮らし」を、オシャレに素敵にアレンジしていただく、フルーツとベストマッチの食材をセレクトしました。食へのこだわりや思い、歴史、健康、美へのポイントなどをお話しいただきながら、テーマ食材とフルーツを合わせた美味しい食べ方、提案メニューをお召し上がりいただきます。税込5,500円(本体価格5,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。[ニノズコンフィチュール]ワールドマーマレードアワードで2018年最高金賞を受賞したニノズコンフィチュールのにのみやシスターズに柑橘の説明や実際の生果をご覧いただき、お味見、柑橘を使ったコンフィチュールの作り方、食べ方をご紹介します。協力:おつけもの銀座若菜]かぼすで有名な大分にある安心院葡萄酒工房は園内に醸造場、貯蔵場、ぶどう畑があるワイナリーです。フルーツとも相性のよい銀座若菜のチーズの味噌漬などのペアリングもお楽しみください。[株式会社OSMIC]独自開発の土を活用して栽培しているミニトマトの食べ比べと、それぞれの糖度にあったメニュー・食べ方をご提案いたします。]海藻100%の天然素材でヘルシーな食材として注目を集めている寒天と相性の良いフルーツとの色々な食べ方をお楽しみいただきます。[開新舎商事]ブルガリア産ダマスクローズを原材料から蒸留したローズウォーター。フルーツやケーキ、サラダとのペアリングを楽しみます。]国産レモンの食べ比べやそれぞれの味わい方を観音山フルーツガーデンの方にお話しいただきます。[株式会社KOB]メープルシロップの食べ比べと料理やデザートでの使い方やリラックスが期待できるハーブティーをいくつかお味見いただきます。[MHDモエヘネシーデイアジオ]ワイン講師をお招きしてお話を聞きながらスパークリングワインとフルーツのマリアージュを味わいながら楽しい時間をお過ごしください。[福島県]福島の銘酒の利き酒とこの時期旬を迎える福島県オリジナル苺のふくはる香のペアリングをお楽しみください。明るい農村天水]みかんをまるごと味わえるみかんチップスを生みだした明るい農村天水の方に旬の柑橘の食べ比べとみかんデザート、水俣の和紅茶をお楽しみください。時間:1部/10:30〜12:15(※1部は上記日程別にAコース、Bコースの2つのコースがあります。税込66,000円(本体価格60,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。※年間(12回)でのお申し込みとなります。※欠席の場合のみ、次回受講時にフルーツをお渡しいたします。(ただし季節によりフルーツが変わります。フルーツカットとペティーナイフの基本を学びます。旬のフルーツで盛り合わせを学びます。フルーツパーラー直伝のカットを学びます。難しい桃のむき方、種の取り方、盛り付け方を学びます。和なしの飾り切りといちじくのカットを学びます。パーティーに使用できるパイナップルボードとお客様のオリジナルフルーツカットを盛り合わせて発表会をいたします。洋梨と柿の皮のむき方を学びます。クリスマスパーティーに役立つカットと盛り付け方を学びます。お正月に役立つ盛り付け方を学びます。可愛い苺もカットすることで色々とアレンジできます。おもてなしフルーツカットの盛り付け方を学びます。基本のカットを学ぶことで色々と応用がききます。柑橘の飾り切りとオードブルの盛り付け方を学びます。フルーツパフェとお客様のオリジナルフルーツカットの盛り合わせの発表会を行います。時間:1部/10:30〜12:15(※1部は上記日程別にAコース、Bコースの2つのコースがあります。税込92,400円(本体価格84,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。※年間(12回)でのお申し込みとなります。※欠席の場合のみ、次回受講時にフルーツをお渡しいたします。(ただし季節によりフルーツが変わります。マスクメロンでバスケットを学びます。パパイヤ、キウイフルーツ、マンゴーで飾り切りを学びます。マンゴーと季節のフルーツの盛り合わせを学びます。桃の皮のむき方とカットや食べ頃の見極めを学びます。各地の桃のカットや旬のフルーツのカットを学びます。ぶどうや和梨を飾り切りし、盛り付けを学びます。柿の器や、りんごスワン、ハロウィン仕様のカットを学びます。クリスマスパーティーのための盛り合わせを学びます。お正月に振る舞える演出を学びます。色々な形にカットします。おもてなしのフルーツカットの盛り付けを学びます。柑橘を器にした飾り方を学びます。お客様のオリジナルフルーツカットの盛り合わせとフルーツパフェの発表会を行います。世界で親しまれているお茶を身近に知っていただけるように、お茶の文化や歴史に触れながら、お茶の美味しい入れ方や楽しみ方を学びます。旬のフルーツも一緒にお出しいたします。時間:講座ごとに異なりますので、各講座をご参照ください。受講料:税込3,300円(本体価格3,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。日本三銘茶の一つである狭山茶の魅力を奥富園の園主にお話しいただきます。イギリスのグレイトテーストアワードで入賞した紅茶もご紹介いただきます。狭山茶を小布施のチェリーキッスの加工品とともに味わっていただきます。大山の麓300メートルのところに広がる陣構茶の茶畑で作られるとっとり紅茶です。鳥取県名産の梨が入った紅茶もお召し上がりいただきます。二十世紀梨も併せてお楽しみください。三重が誇るブランド「伊勢茶」の中でも匠の火入れ技術が肝となる深蒸し茶。栽培から製造加工まで一切妥協を許さず、茶葉の個性を見極め絶妙なバランスでブレンドした格別の味わいを体感いただけます。熊野で生まれた固有の香酸柑橘「新姫」の爽やかな香りとともにお楽しみください。世界遺産高野山の麓、有田川町清水の標高600メートルの山中で栽培されてた桑の葉茶です。山に自生している桑の木から葉を摘み取り谷水で洗浄し薪の火力で蒸し上げるノンカフェインで漢方としても使われるお茶です。早生みかんと柿も一緒にお召し上がりいただきます。釜炒り茶や和紅茶などお味見いただきます。釜炒り茶は昔から飲まれているお茶の製法で、茶葉を蒸さずに鉄製の釜で直接炒って作られます。小野農園が作る和紅茶は、深く発酵させたスモーキーテイストです。中津市の「天空の梨園」で穫れた新高梨と一緒にお楽しみください。古くからお茶づくりが行われてきた水俣芦北地域で作られる和紅茶のご紹介です。緑茶と同じ茶葉から作るため、渋みがなく、まろやかな味になります。太秋柿も一緒にお召し上がりいただきます。福島県南地方で栽培されたはとむぎを収穫から焙煎まで手掛けたはとむぎ茶です。福島県の特産品のあんぽ柿は鮮やかなオレンジ色で、トロリと柔らかいゼリー状の果肉が特徴でお茶と相性がいいです。『日本茶AWARD2019』にて3品受賞された和香園の方をお迎えしお茶の栽培などについてお話頂きます。志布志市で栽培されているほんのりピンク色の白苺淡雪もお召し上がりいただきます。朝晩の寒暖差が激しい気候、豊富な水源、肥沃な大地が育てる大和茶は、すっきりとした風味と、淹れた瞬間から広がる香りの良さが魅力です。昔から親しまれていた奈良茶がゆもお楽しみいただきます。甘くてやさしい味わいのみなまた和紅茶。環境にやさしい、こだわりのお茶づくりについてお話をいただきます。お申し込み・お問い合わせ10ティーインストラクターが淹れる新宿高野のお茶会&お味見会ティーインストラクターが淹れるテーマの紅茶を味わいながら新宿高野のショップごとのオリジナルフードをお味見いただきます。受講料:税込3,300円(本体価格3,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。オリジナルのバラの紅茶を中心におすすめの紅茶と旬のケーキやフルーツでおもてなしいたします。B2デリカショッップのおすすめのサラダと味わいます。さくらんぼ・マンゴーなどのフルーツとフルーツゼリー・ジュースなどをお味見していただき、さらに新商品のドリンクジュレもお試しいただきます。その後にご自身でアレンジティーを作り味わっていただきます。手軽に作れる水出し紅茶各種のお味見と旬のフルーツをアレンジした水出し紅茶と7月おすすめのブレッドをお楽しみいただきます。ニルギリ紅茶にハーブやスパイスを入れ夏の暑さで疲れた身体に嬉しいアレンジティーを作ります。おすすめのアイスクリームやシャーベットもお味見いただきます。限定のケーキと一緒にお楽しみいただきます。おすすめメニューをお楽しみいただきます。アッサム紅茶の種類別にミルクティーのお味見と一足先にクリスマスケーキを味わいます。クリスマスティーのご紹介とちょっぴりお酒を加えた聖夜にピッタリの紅茶を味わいます。鍋でコトコト煮だしたチャイとフルーツコンポート添えの焼き菓子や旬のジャムもお楽しみください。旬の苺を使った苺ミルクティーやストロベリーティーを味わいながら冬季限定のチョコレートやフルーティーな焼き菓子をお味見いただきます。爽やかな口当たりのニルギリ紅茶にみかん・金柑・ドライフルーツなどを加えたシトラスティーをパワーサラダやおすすめのブレッドでお楽しみいただきます。オリジナルの桜紅茶のアレンジティーとフルーツパーラーおすすめのトライフル、バイキングのおすすめメニューでパーティー気分をお楽しみいただきます。テーマを決め文化の交流ができるサロンとしてお楽しみいただき旬のフルーツケーキと紅茶で日常を忘れゆっくりと素敵な時間をお過ごしください。時間:講座ごとに異なりますので、各講座をご参照ください。受講料:講座ごとに異なりますので、各講座をご参照ください。※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。季節の果物を描きます。音符がよめなくても誰でもすぐに弾けるドイツ生まれのハープです。ヘルマンハープの美しい音色のミニコンサートをお楽しみいただき、みなさまにも実際に触れて体験していただきます。方でも簡単な曲を時間内で弾けるようになります。フルーツを専用オイルに浸してオリジナルのハーバリウムをお作りいただきます。保存性に優れ、水やりなどの手間もなく長く楽しめます。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。ハロウィンとフルーツを描きます。された伊藤先生とミニ植木鉢に、アクリル絵具とメディウムを使って、マスクメロンのような編み目模様を作ります。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。クリスマスとフルーツを描きます。音符がよめなくても誰でもすぐに弾けるドイツ生まれのハープです。ヘルマンハープの美しい音色のミニコンサートをお楽しみいただき、みなさまにも実際に触れて体験していただきます。方でも簡単な曲を時間内で弾けるようになります。KUNTA先生の描く果物や動物のイラストを使って、アート雑貨や立体カード等の制作を楽しんでいただきます。イラスト素材が用意されていますので、お気軽にご参加頂けます。実際に講師の方の指導を受けながらウクレレを弾いていただけます。楽器や音楽のお話をお聞きしながらウクレレの演奏をお楽しみいただけます。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。バレンタインとフルーツを描きます。実際に講師の方の指導を受けながらウクレレを弾いていただけます。楽器や音楽のお話をお聞きしながらウクレレの演奏をお楽しみいただけます。昔は女人禁制だった高野山で、寺院内の女性が水引細工を始めたきっかけは、1200年前に弘法大師空海が唐より持ち帰って広めた和紙の技法で漉いた高野紙の伝承を守りたいという思いからでした。その高野紙を色鮮やかな水引でドレスアップすることにより様々なシーンで浸透させていくことができればと考え活動されています。当日は初心者でもできる水引体験をしていただきます。お申し込み・お問い合わせ12フルーツ&フラワー教室フルーツとフラワーをアレンジメントします。そのままお持ち帰りいただきご自宅でお飾りいただけます。最後に旬のフルーツケーキと紅茶をお楽しみいただけます。税込7,700円(本体価格7,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。マンゴーを中心に桜のテーブルリースをお作りいただきます。テーブルで愛でるお花見はきっとお部屋に春を呼んでくれるでしょう。本物のようなフェイクの桃と枯れない薔薇のプリザーブドフラワーアレンジメントは1年を通してお部屋に飾って頂けます。フリルが美しい貴族の菫と瑞々しい葡萄のコンポートアレンジメント。深まる実りの秋のテーブルを鮮やかに演出してくれます。スイートピーを苺とホワイトバスケットに詰めて愛らしいアレンジメントに。門出の花言葉のスイートピーのパニエは旅立ちのプレゼントにもぴったりです。人気のフルーツのカット体験をし、カットしたフルーツをパフェに盛りつけて召し上がっていただきます。カット教室初級コース(1年継続)をご検討されている方におすすめです。カット教室初級コース、応用コース、短期集中コースにご参加されたことのない方が対象となります。難しい桃のむき方、種の取り方、桃と和梨の盛り付け方を学びます。可愛い苺をカットすることで様々なアレンジができます。柑橘の飾り切り、苺と柑橘の盛り付け方を学びます。短期集中コースカット教室初級コース(1年継続)の受講が出来ない方へおすすめのコースです。お昼の時間を挟んで実習致しますのでランチ付きです。カット教室短期集中コースを受講されましても、次回カット教室応用コース(1年継続)を受講することはできません。カット教室応用コース(1年継続)の受講をご希望の場合、カット教室初級コース(1年継続)を受講してください。税込77,000円(本体価格70,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。food多くの食品が輸入されている中でおすすめのフルーツやフルーツと相性の良い食材をテーマにその食材の美味しさのヒミツやこだわりなどのお話を聞きながら、ジュースやサラダ、パフェなどをお召し上がりいただきます。税込3,300円(本体価格3,000円)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。ゼスプリやキウイフルーツの基本情報に加え、日々の疲れを溜めにくくして、活力を引き出す、キウイフルーツを使った身体にも美味しいメニューをご紹介します。猫のマークのフランス紅茶ブランドJanatのティーインストラクターにフランス紅茶の事情などのお話を聞きながらフランス風のティータイムをお楽しみいただきます。フルーツとピーナッツを合わせたアレンジメニューとアメリカンピーナッツ協会の方よりピーナッツの美容と健康のお話をお聞きいただきます。実は日本には様々な産地からグレープフルーツが入ってきており、産地によって味は様々。グレープフルーツをお楽しみいただきます。お申し込み・お問い合わせ16フルーツ&フラワー教室フルーツとフラワーをアレンジメントします。そのままお持ち帰りいただきご自宅でお飾りいただけます。最後に旬のフルーツケーキと紅茶をお楽しみいただけます。7,000円(消費税はお支払い当日のものを頂戴いたします。)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。※10月30日(水)以降の教室のお支払いは10/1以降にお願い致します。※当日キャンセルに限り翌日17時まで材料の花とフルーツをお取り置きいたします。枇杷をグラスに入れ、愛らしいスズランのコサージュを飾っていただきます。アートのコサージュはお洋服やバッグに付けて楽しんでも頂けます。サクランボを綺麗なカーネーションと合わせてボックスに詰めていただきます。母の日のプレゼントにもぴったりです。マンゴーと華やかな芍薬をホワイトのカゴにアレンジして頂きます。初夏を感じる爽やかなアレンジメントです。桃とまるで薔薇のようなトルコキキョウをガラスの器に盛りあわせます。桃にミニひまわりとグリーンで夏のリースをお作り頂きます。どこに飾って頂いても可愛いいです。葡萄の美しい形はそのままに鮮やかな秋薔薇と合わせ、バッグ型バスケットに盛りあわせます。吊るしてもいただける可愛いい籠バッグです。※お支払いは10/1以降となります。秋を感じる柿をいろんな色の秋色紫陽花とリボンでシックに上品にアレンジしていただきます。クリスマスにお使いになれるプリザーブドフラワーの赤薔薇とリンゴのキャンドルアレンジメントをお作り頂きます。洋梨とアーティフィシャルのランでお正月のアレンジメントをお作り頂きます。洋間にも和室にも飾って頂けるデザインです。愛らしい苺と可憐なガーベラのアレンジメントは春の訪れを感じさせてくれます。愛らしいラナンキュラスのアーティフィシャルアレンジメントはお雛祭りにも飾って頂けるデザインです。可愛い苺とチューリップをパラレル(平行)に仕立て、春のお庭風にお作り頂きます。お申し込み・お問い合わせ17新宿高野文化サロン毎回テーマを決め文化の交流ができるサロンとしてお楽しみいただけます。旬のフルーツケーキと紅茶で日常を忘れゆっくりと素敵な時間をお過ごしください。5,000円(消費税はお支払い当日のものを頂戴いたします。)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。※10月24日(木)以降の教室のお支払いは10/1以降にお願い致します。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。季節の果物を描きます。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。季節の果物を描きます。果物をイラストで描くコマーシャルでおなじみのイラストレーターKUNTA先生に教えていただきます。植物標本の意味を持つハーバリウム。フルーツを使ってオリジナルのハーバリウムをお作りいただきます。※お支払いは10/1以降となります。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。季節の果物を描きます。りんご愛好家のやくわ様にりんごのある素敵な暮らしのご提案をして頂きます。オレンジ&りんごでクリスマスツリーにも飾れるオリジナルのフルーツオーナメントを手づくりいたします。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。季節の果物を描きます。果物をイラストで描くコマーシャルでおなじみのイラストレーターKUNTA先生に教えていただきます。オーストラリアが発祥。専用パステルと指を使って描くポップでカラフルなアート。季節の果物を描きます。5,000円(消費税はお支払い当日のものを頂戴いたします。)※受講料は、新宿高野本店B1フルーツサロンにてお支払いください。※3/19(木)のお支払いは10/1以降にお願い致します。和菓子のお話、実演をマイスターの井上様にしていただきます。実際に和菓子のご試食とフルーツとマリアージュもお楽しみいただきます。※この会のみ本店6階カルチャーサロンになります。ドイツ生まれのハープを実際に触って音を出してみます。体験終了後は旬のケーキと紅茶でお楽しみいただきます。フルートの演奏をゆっくりお聴きいただき、さらに実際に楽器に触れていただく時間もございます。楽器やフルーツにちなんだ曲など、音楽のお話をお聞きしながら旬のケーキと紅茶をお楽しみいただきます。実際に包む体験をしていただき、体験終了後は、旬のケーキと紅茶をお楽しみいただきます。ドイツ生まれのハープを実際に触って音を出してみます。体験終了後は旬のケーキと紅茶でお楽しみいただきます。和菓子のお話、実演をマイスターの井上様にしていただきます。実際に和菓子のご試食とフルーツとマリアージュもお楽しみいただきます。実際に包む体験をしていただき、体験終了後は、旬のケーキと紅茶をお楽しみいただきます。ウクレレの演奏をゆっくりお聴きいただき、さらに実際に楽器に触れていただく時間もございます。楽器やフルーツにちなんだ曲など、音楽のお話をお聞きしながら旬のケーキと紅茶をお楽しみいただきます。ヴァイオリンの演奏をゆっくりお聴きいただき、さらに実際に楽器に触れていただく時間もございます。楽器やフルーツにちなんだ曲など、音楽のお話をお聞きしながら旬のケーキと紅茶をお楽しみいただきます。申込の前に必ずこの規約をご確認ください。第1項(申込)お電話による受付のみとなります。各講座ともに先着順に受付いたします。お申込はご本人及び同伴者1名のみとさせていただきます。コラボ」はお一人で受講できる講座数は合わせて10講座までとさせていただきます。※受付開始日は大変混み合うことが予想されますので、電話が繋がりにくい場合がございます。第2項(講座)フルーツカット初級1day体験はフルーツカット教室初級コース、応用コース、短期集中コースを受講されたことのない方を対象とした講座となります。フルーツスペシャルコース、フルーツカット教室初コース・応用コース(1年間継続講座)、カット教室短期集中コースは途中受講ができません。フルーツカット教室初級コースは、初めてフルーツカット教室を受講される方が対象となります。(フルーツカット初級コースを一度受講された方は卒業とさせていただきます)フルーツカット教室応用コースはフルーツカット教室初級コースを受講された方が対象となります。フルーツカット教室初級コースを受講されても自動的に次期のフルーツカット応用教室のお申込には繰り越しされません。次の期にフルーツカット教室応用コースにお申込される場合は新たにお申込ください。参加人数に達した満席講座の受講をご希望の方は、キャンセル待ちとして承り席が空き次第ご連絡いたします。キャンセル待ちの有効期限は当期中です。次期のお申込には繰り越しされません。次の期については新たにお申込ください。参加人数が5名以下の場合は講座を中止することがあります。講師の病気・事故等により、やむを得ず代講または中止となる場合がございます。第3項(受講料)講座開催の2週間前までに新宿高野本店B1フルーツサロンでご入金手続きをお願いします。直前のお申込み、キャンセル待ちでの繰上りの場合に関しましてはこの限りではございません。受講料のお支払は2020年4月1日よりB1フルーツサロンでお受けいたします。キャンセル待ちが繰り上がった場合は、前日までにご入金の手続きをお願いいたします。受講料お支払受付時間】:平日10時~17時4/1~4/3は10時から19時までお支払いを承ります。年末年始12/30~2021年1/5、2021年3/20~3/31はお支払いを承ることができません。受講料は前納していただきます。現金及びクレジットカード決済がご利用いただけます。(振込システムはございません)お支払いただきました受講料は、返金いたしません。当講座として納入された受講料は他講座の受講料等へ振り替えることはできません。受講料には別途消費税がかかります。第4項(受講の取消し)講座開催の2週間前までに受講料のお支払がない場合、お申込を取消しさせていただきます。お申込取消しの事前連絡はいたしません。第5項(受講票の取扱)受講申込み(受講料納入)と引換に受講票をお渡しいたします。第6項(欠席)欠席をされる場合は、お問合せ受付時間内にお電話にてご連絡ください。開催の5日前までに欠席のご連絡をお願い致します。お客様の都合(自己都合)により欠席された場合は、講座の振替および受講料の返金はいたしません。開催5日前までに欠席のご連絡をいただいた場合、当日参加者にお配りした資料がある場合は資料、及び粗品をお渡し致します。当日のキャンセルはご遠慮ください。第7項(個人情報の取扱について)受講の申込の際にお客様からお預かりした個人情報については、受講に関する連絡、各種お知らせとして利用させていただきます。ご登録の住所、電話番号など変更があった場合は、お知らせください。第8項(受講に際しての注意事項)講師、受講者が一体となり、楽しい講座が維持できるようご協力ください。講師や他の受講者の迷惑となる行為があった場合には、受講をお断りすることがあります。教室の座席の指定はできません。教室内では携帯電話の電源をお切りいただくか、マナーモードにしてください。他の受講者へのご配慮をお願い致します。講義内容を転載すること、また、講座で配布した教材を受講目的以外で使用することは著作権の侵害になりますので、固くお断りいたします当日は講座開始10分前から受付致します。講座終了後は片づけを済ませて速やかに退室してください。受講の際は、受講票を受付に提出の上、開講時間までに教室にお入りください。教室内で受講者同士の物品販売や勧誘、金品の授受は固くお断りします。お客様同士のトラブル等につきましては責任を負いません。講座で使う道具、刃物などの取扱には慎重にしてください。交通機関の運行に支障が出た場合も、原則として開講いたします。身の回り品、特に貴重品の管理には十分ご注意ください。ご提供させたいただいた料理やカットフルーツのお持ち帰りは基本お断りさせていただきます。食材の代替対応や器具の使い分けなど、個別の食物アレルギー対策は行っておりません。アレルギーをお持ちの場合、または体調により食べられない食材がある場合、ご自身の責任でご参加ください。