多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。今日も神奈川県相模原市で仕事です。壱発ラーメン相模原店です。4−25−5(HP)こちらも約8年ぶりくらいの訪店です。今日の注文は・・・めかとろラーメン800円スープは、まろやかな豚骨ベースで見た目が結構濃厚なのですが意外にもさっぱり。麺は、やや白っぽいストレート麺で小麦粉感のあるタイプ。茹で加減はやや柔らかめでした。具は、厚さは薄めですが柔らかくておいしいチャーシューが2枚入り、それから『めかとろ』ことメカブと山芋の千切りがたっぷりとワカメが少々、ラー油に絡めたメンマと胡麻油で味付けしたネギもあります。