>簡単!イチゴのアレンジレシピ甘酸っぱくてジューシーなイチゴ。子供も大人も大好きなフルーツの一つです。ビタミンCもたっぷりと含まれていて、6粒食べるだけで一日の必要量を補えるほど。これは美容にも嬉しいですよね。ちなみに、イチゴの旬は4~5月。春先のイチゴが一番美味しいのです。このイチゴ、皆さんはどうやって食べていますか?そのまま食べるのはもちろん、練乳を贅沢にかけて、牛乳に浸して、アイスクリームやヨーグルトのトッピングとして、様々な食べ方があると思います。今回は、一風変わったイチゴの簡単アレンジレシピを二つご紹介します。スポンサーリンク簡単に作れるイチゴのアレンジレシピイチゴムースまず一つ目は、ミキサーにポンポン入れていくだけで出来ちゃう本格イチゴムースです。簡単なのに、手の凝った洋菓子店のスイーツみたいな美味しさなんです。皆さん作ってみて下さいね。用意するものはイチゴ200g、生クリーム150ml、プレーンヨーグルト50g、砂糖30g、粉ゼラチン5gです。お好みの甘さによって、砂糖の量を調節したり、代わりにハチミツを加えてもコクが出ます。生クリームは植物性、動物性どちらでも可です。カロリーが気になる方は、植物性を選ぶと良いでしょう。植物性はあっさり、動物性はこっくりと深みのある味わいです。お好みで選んで下さいね。ヨーグルトは、固め食感がお好きであれば、水切りをして下さい。水切りしていない場合は柔らかめの食感が楽しめますよ。1.まず、粉ゼラチンは水でふやかしておきます。2.イチゴは丁寧に洗ってヘタを取り除いておきます。食感が重要なムースですので、ヘタの硬い部分も取っておきましょう。3.ミキサーやフードプロセッサーなどに、粉ゼラチン以外の材料をポンポン入れていきます。イチゴが粉砕され、全体が薄いピンクに統一されてきたら、一旦止めます。4.粉ゼラチンを水に入れたまま、電子レンジで溶かします。溶けきって液状になったらOK。5.このゼラチンをミキサーに加え、さらに撹拌します。6.全体が完全に混ざり合い馴染んできたら、器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。7.飾りにイチゴとミントを添えて、完成です。器のまま出してもカワイイですが、お皿に盛り付けする時は、大き目のスプーンですくってジェラートのように飾り付けてもオシャレですよ。ミキサーにポンポン入れるだけなので、お子様と一緒に作っても良いですね。簡単ですし、失敗の少ないレシピです。次に、おうちでラクラク出来ちゃうイチゴ大福です。和菓子って、自分で作るとなるととっても難しいイメージがありますよね。こちらのイチゴ大福は、出来るだけ簡単に、安全に作れるレシピにアレンジしてあります。用意するものは、白玉粉200g、水250ml、砂糖70gです。中に包むものは、イチゴ、こしあん、チョコ、生クリームなどの他、他のフルーツを包んでも美味しいですよ。こしあんは既製品ですと簡単です。チョコは一口サイズか、スライスチョコレートなどを使用しても。生クリームは角がしっかり立つまで泡立てておくと、包みやすいですよ。こちらのレシピも、お好みの食感、甘さによってアレンジして下さいね。1.まずは、イチゴを良く洗い、ヘタを取っておきます。水気はしっかり拭き取って下さい。次に、白玉粉でお餅づくりです。2.大き目の耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜます。3.全体が馴染んだら、少しずつ水を加えていきます。何回かに分けて水を入れ、その都度ヘラでよく混ぜます。ダマが出来ないよう、しっかりと混ぜ合わせましょう。4.滑らかになってきたら、ラップをふんわりとかけて500wの電子レンジで2分チンします。5.熱いうちにヘラを使ってよく混ぜます。ツヤが出るまで根気よく混ぜましょう。6.再びラップをかけ、500wの電子レンジで2分チンします。7.再びよく混ぜて下さい。8.平らな場所に打ち粉(片栗粉など)を広げて、その上にお餅を落とし、全体に打ち粉をします。お餅がとっても熱いので気を付けて下さいね!小分けにして具材を包んでいくのですが、粗熱を取ってからの方が扱いやすく、成型しやすいです。9.手のひらを使って丸く広げ、具材を包んでいきます。始めは慣れませんが、コツを掴めばキレイなまん丸になりますよ。この大福レシピを覚えておけば、様々なアレンジが可能になります。この大福レシピにおすすめのフルーツは、いちごはもちろん、キウイ、ぶどう、みかんなど。噛むとジューシーに果汁があふれ出すフルーツだと、とっても美味しく召し上がれますよ。作ってママ友のおもてなしや、義両親への手土産などにも大活躍します。手の込んだように見えるけど、実際は電子レンジでチンして丸めるだけですから、簡単に出来ちゃいます。最後にどちらのアレンジレシピも、洗い物も少なく、火も包丁も使わないので安全です。使うものはミキサーや電子レンジなので、お菓子作りをしたことがないという方でも、チャレンジしやすいと思います。旬のイチゴがどっさり手に入ったら、是非作ってみて下さい。ダイエットにおすすめの食材:トマト昔から「トマトが赤くなると医者は青くなる」と言われるほど、トマトは非常に栄養価の高い食材です。カレーが一段と美味しくなる隠し味:バターカレーをさらにおいしくさせる隠し味として、バターがあります。バターカレーがあるように、相性が良い組み合わせです。女性に嬉しいスーパーフード!「クコの実」の食べ方【カレーやシチューに入れる】クコの実って知っていますか。杏仁豆腐の上にトッピングされている、赤い実といえば分かるでしょう。その鮮やかな赤色は、真っ白な杏仁豆腐に華を添えてくれます。普段何気なく食べている野菜ですが、実は体を冷やす野菜と温める野菜があります。体を冷やすと言われている野菜を、温める野菜に変えてしまうほど、発酵パワーは侮れないものがあります。...ホームパーティーに最適なおもてなしメニュー:カナッペのレシピ気も合う仲間と集まってワインやビールを味わうホームパーティーは、子供のいるママたちやファミリーにも人気です。