本鮪」入荷しております!極上のお酒と共に御賞味ください。本日も英多郎に季節の美味しい魚がやって来ました。しました!日本酒好きな方に、自信を持ってお薦めする逸品です。英多郎に季節の魚がやってきました。初入荷!大間産「生本鮪」です。130kgで脂もしっかり乗っています。旨み・味がある赤身はおすすめですね。入手困難なお酒も入荷しました。どちらも寿司を引き立たせる美味しいお酒です。新イカ本日も英多郎に旬のお魚がやって来ました。墨イカの子を新イカと言います。小さい体ですが墨イカと同じように丁寧に皮を剥いています。このように仕込みに手間がかかる上この時期だけしか捕れないため高級食材として人気があります。驚くほど柔らかく強い甘味が特徴です。暑い夏にさっぱりと「極上の新イカ」を是非一度お召し上がり下さい。Thu「新子」初入荷お待たせしました!今年初入荷の「新子」です。初夏の味をひと足早くどうぞ。どんな魚よりも繊細な新子の味は今しか味わえないので是非お召し上がり下さい。本日も英多郎に旬の逸品がやって参りました。愛知産「幻の星鰈」です。春から夏にかけて旬の星鰈ですが置いている店も少ないほど、貴重な高級魚です。この写真のようにお腹に星の模様があることが名前の由来だそうです。身もエンガワも分厚く締まっているので2,3日熟成するとより旨味が出ます。お酒は数量限定で入荷しましたので、是非御賞味下さい。本日も英多郎に旬の食材が入荷しました。初鰹を食べるのは江戸っ子の粋。魚好きの方には外せない逸品ですね。釣り物は身も肉厚です。口に入れた途端に脂が蕩けます。