今日も松島はいい天気だ。寒いはずなのに、温泉で芯まで温まったからだろうか、あまり寒さを感じない。福浦島に来ました!!!松島湾に浮かぶ福浦島。250メートルを超える朱塗りの橋(福浦橋)を渡り島へ行く。砂浜があり、弁天堂があり、いろいろな植物が生えている。私は砂浜に立ち、海に浮かぶ島を見ていた。男ひとり旅に冬の海岸はよく似合う。いいよね!弁天堂もあるよ!徒歩30分ほどで島を1周することができる。昨日、西行戻しの松公園から見た景色にこの島はあった。見るだけではなく、実際に行けるというのがいい。それほどよかったのだ。しいプリン福浦島から徒歩5分ほどの場所に「松華堂菓子店」がある。カフェ、お土産店など時代の流れにあわせて店舗の形態を変え、100年以上にわたり営業。2010年からは現在のお店になっている。レトロモダンな建物だ。松華堂菓子店に来ました!ここに世界一美味しいプリンがある。これは言い切って問題ないと思う(※)。私が食べてきたプリンで一番美味しい。※編集部注:筆者の主観です。プリンとカステラを頼みました!先にプリンをべた褒めしてしまったけれど、カステラもしっとりで美味しい。プリンは軟弱な軟らかいタイプではなく、昔懐かしいといえばわかりやすいかもしれない、硬いやつだ。こちらのお店では流行を追うのではなく、長く愛されるものを作っているそうだ。最高よ、プリン!硬いプリン。詰まっている感じと言えばいいのか、重みが心地よい。キャラメルと絡めて食べるともう鳥肌が立つ。奇をてらうのではなく王道。