電話でのお問い合わせ:03-3537-1309-機能性&健康スイーツ--パッケージによる付加価値--地域食材でブランディング-今年も日本初上陸の様々なスイーツが東京を中心に多数登場し話題となりました。日本人が親しみやすいアメリカ・ハワイのみならず、アジアやヨーロッパからの初出店も見られ、スイーツ業界もワールドワイドな動きを見せています。いえ、海外のスイーツだけが日本人を“とりこ”にするわけではありません。健康への意識が高まり、産地にこだわる商品も見られます。日本ならではの食材や、日本人の技術が、国内ばかりでなく世界からも注目されるケースもあるでしょう。おいしいスイーツを包む込むパッケージにも革新的なデザインを施すことで、消費者をもっと魅了することも忘れてはなりません。三つの視点から、『デザート・スイーツ』の動向について研究します。電話でのお問い合わせ:03-3537-1309※新製品研究会の有料会員会社は、原則3名まで参加費が無料です。※セミナーによって、無料人数が変更になる場合があります。※新製品研究会の詳細は、こちらをご覧ください。ログイン会員は全情報がご覧になれます。