小梅charactersぽん2011年10月23日生まれ。イッコーこのブログの写真・文章担当。カメラとうどんが好き。嫁ちゃんブログの更新催促コメント担当。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Wed)梅雨の近づきつつある五月下旬。みなさまいかがお過ごしでしょうか。イッコー家では祖母の家に植えてある梅の木から毎年恒例の梅の実争奪戦が行われます。梅の実目当ての近所の親戚どもが梅の実をめぐって醜い駆け引きやら心理戦やら実力行使やらで壮絶な梅の実の取り合いが行われるのですが、またそれは別の話っていうか身内の恥は書かないほうがいいというか。いうわけで私イッコーのところには小梅しか回ってこないんです。いうのも私の叔母が飲み屋をやってまして大部分がそこに流れてしまうのだとかなんだとか。まー飲み屋で梅の実なんて何に使うか。梅酒一択!というかすべてのこの梅の実亡者どもは梅酒をつくるために争奪戦を繰り広げておるのです。ウイスキーで作ってみます。私イッコーはシングルモルトしか飲まないので、もらいもののブレンデッドスコッチなんかは余り気味なのでそれを使って...(普通はホワイトリカーで作ります)砂糖も氷砂糖を使うのが一般的ですが、あれは高いわりに1kgとか大袋でしか売ってないので普通のグラニュ糖で作ります。梅を洗って芯を抜いて、瓶を煮沸消毒したら、梅、砂糖、ウイスキーの順でイン!最近知ったのですが、一度梅を冷凍すると早く味がでるらしいですね。冬には飲めるようになるかな~。ホット梅ウイスキーとか。楽しみに待つのも料理のうちですから。コメントの修正にはpasswordが必要です。任意の英数字を入力して下さい。七ママさんへえぇ〜ぜひ(笑)最近仕事が忙しく、休みの日は公園に行くか料理をするぐらいしかない我が家ですf^_^;)ホームベーカリー5000円の元を取ろうと使いまくっています。七ママさんへ途中でした......ていますよ。entriesぽんちゃんと引っ越し(09/30)ぽんちゃんと爆弾(09/03)ぽんちゃんとナンだ?(08/30)ぽんちゃんとふるさと納税2017(08/27)ぽんちゃんと夏祭り2017(08/24)archive2017年09月(2)2017年08月(9)2017年07月(5)2017年06月(5)2017年05月(7)2017年04月(11)2017年03月(8)2017年02月(6)2017年01月(7)2016年12月(5)photobookぽんちゃんと一緒。