2012年11月pakioのラーメン日記ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。龍王@横浜(酸辣湯麺)先日、横浜ラーメンで500円のラーメン食べたこともあって、ワンコインで食べられるラーメンを追ってみたよ。ベーシックなラーメンじゃないぜ。ここは、毎週感謝麺ってことで、一品安い麺を出している嬉しいお店。ラー油の色が濃いのが特徴的なビジュアル。ラー油の正体は、豆板醤+ラー油だね。豆板醤の味がするのは珍しいんでないかい?いずれにしても、酸(すっぱい)くも、辣(辛い)くもないっすwwwラー油と、酢を足してみた。ほら、中華屋さんだからさ、餃子用?に卓上にあるからさ。なんか、油そばみたいな卓上調味だけど、随分良くなったよ。480円でこれは、大満足。忘年会がいくつも入り、苦しい年の瀬だけど、毎日牛丼では切ないもんね。横浜ラーメン@桜木町(ラーメン)シブイお店だ。期待と不安が入り混じるなんとも言えない感覚。「横浜ラーメン」さん。お客さん、いないっすwなかなかシブイよねー。食べログの点数は割と高いのよ。お店は、おじいちゃん一人で営業してます。特製ラーメン、外のメニューでは「ラーメン」だったぞ。マアキニシナイワンコインが嬉しいのです。カウンター上にこんなん堂々と置いてあるところもツボや~(笑)あっ、スープはちゃんと店内の寸胴で取ってたよ。おじいちゃんが、せっせとアク取ってたもん。必要にして充分でしょう。色濃いめのチャーシューとメンマも充分なもの。メンマが少し業務用のかほりがあるけど、気にならない。麺は茹でている時から、「長いな~、もう良いんでないの?」と思ってたけど、やっぱ柔らかい。おじいちゃんが作ってくれたラーメンだから。30代の店主が作ったんだったら、「茹ですぎだろーー」って思うんだろうけど。料理ってそう言うものだよね。