林芳正の3人の大臣が参加した。16日午前に開かれたジャパン・パビリオンのオープニングセレモニーで、齋藤大臣は次のように挨拶した。フード・エキスポ」ジャパン・パビリオンのオープニングセレモニー。「今回のフード・エキスポには、ジャパン・パビリオンに133、日本全体では300を超える事業者が参加している。「農林水産物の輸出とは、単なる物の輸送ではないと思う。それは、輸出国が育んできた食文化を味わっていただくと同時に、輸出する側が気づかなかった潜在的価値を、輸入する側から教えていただく、文化の交流ではないか。「併せて個人的な感想を述べたい。私自身、香港の食を味わうために若い頃から何回かおじゃましている。香港の料理は本当に素晴らしい。開催される「日本秋祭in香港」について触れ、「世界中から集まるバイヤー、そして香港のみなさんに、安全・安心でおいしい日本の農林水産物を知っていただき、購入していただいて、さらなる輸出の拡大、交流の進化に期待している」と述べた。香港の日本産食品の輸入規制が7月に緩和されたのに続く今後の見通しについての質問に対しては、明確な回答は避ける一方、次のように語り期待をにじませた。「規制が残る一方、香港向けの輸出はさらに増えている。このイベントを通じてさらに増えることを期待している」「日本の産品の信頼性について、香港ではもともと信頼はされていると思っている。※主催者発表では日本からの参加全体数は301。編集部@FoodWatchJapan「度肝を抜かれたのは、オリジナルカクテルの一つの『駿河囃子(ばやし)』。当Webサイトは利便性向上のためにクッキーを使用しています。当Webサイトを引き続き使用する場合はこれに同意したものとみなされます。