ヴェネツィアの郷土料理とヴェネト州の地ワインのアッビナメントで楽しむお店です。(スカンピ)ヴェネツィアの郷土料理とヴェネト州の地ワインのアッビナメントで楽しむお店です。フード秋刀魚の季節2018/08/24北海道、根室から新秋刀魚が届きました!この季節では鉄板の組み合わせですね、茄子と秋刀魚。ほろ苦い肝のソースと一緒に。フード夏のコントルノ2018/08/16夏らしいコントルノ仕込んでます!僕の好きなイタリア料理の1つカポナータ!野菜を揚げ焼きにするレシピが多いと思いますが、全てグリル焼きにして焼き目をしっかり付けてから甘酢トマトで煮込みます!前菜としても、お肉やお魚の付け合せとしても抜群。飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。水の都と称され、近郊のアドリア海でとれる新鮮な魚介類料理が豊富。ワインはヴェネツィアが属するヴェネト州の地ワイン。1人や家族で営んでいる小さなワイナリーの昔ながらの製法で造られたワインを置いております。