大阪のアメリカ村に本店がある甲賀流のたこ焼きがミシュランに掲載されました!大阪の王道たこ焼きと言われる、ソースとマヨネーズのふわふわたこ焼き!10個350円というリーズナブルな価格も魅力です。どんなたこ焼きがいただけるのか?探検してきました!スポンサーリンクお品書き甲賀流本店はどんな店?甲賀流本店のメニューたこ焼きたこせん甲賀流本店のたこ焼きのお味は?甲賀流たこせんのお味は?ぐっジョブポイント甲賀流本店はどんな店?甲賀流のたこ焼きは、大阪で育った人はほとんどみんな食べたことがあると思います。ファッションに興味を持ち始めた高校生位の頃にアメリカ村に古着を買いに行き、三角公園で甲賀流のたこ焼きを食べる...というのが高校生の休日の行動パターンのひとつに含まれているためです。三角公園を見ると昔に比べて外国人観光客が多くなったなと思います。旅行で来た人にも甲賀流のたこ焼きは大人気!アメ村にきたら是非食べる事をおすすめします!そんな、大阪人に愛されている甲賀流たこ焼きは、2016年度の京都、大阪ミシュランのビブグルマンに掲載されました。今年度から、ビブグルマンに大阪名物の粉物(たこ焼き、お好み焼き、うどん)が追加されて、ミシュランに掲載された『たこ焼き屋』は11店舗!本店以外にも2号店などが掲載されているのを除けば、たった9店舗です。甲賀流のたこ焼きは、大阪にある多数のたこ焼き屋の中から見事に選ばれました!2013年に8月7日に放送された「水トク」というTV番組で、東京に拠点を置く『築地銀だこ』と本場大阪の『甲賀流』のたこ焼き対決が放送されていました。東京の銀だこは、たこ焼きの仕上げに油をかけて外側の衣をパリパリにします、対して甲賀流のたこ焼きはフワフワに仕上げる流儀!この対決では、47都道府県ごとに票を持ち合って対決!8対39と圧倒的に甲賀流のたこ焼きに票が入りました。その番組の内容がパネルになって置いてある...「たこ焼きはやっぱ本場大阪が一番やで...」ということですかな?そんな、TV番組や、雑誌の露出の多い大阪を代表するたこ焼き店が、『甲賀流』です。甲賀流のたこ焼きはリーズナブルな価格です。明太たこせん200円ミシュランガイドやトリップアドバイザーにも選ばれているようです。私の前にも、修学旅行とみられる高校生が並んでました!次々と人がやってくる、大人気ですね...今回は『王道のソースマヨ』10個入り350円を注文!甲賀流本店のたこ焼きのお味は?懐かしい...昔も食べた甲賀流のたこ焼き!この網状にかけられたマヨネーズが当時は斬新に感じたものです。爪楊枝が2本付いているのに気づかれましたか?甲賀流のたこ焼きはフワフワとろとろのため、爪楊枝2本でないと食べにくいのです。2本の爪楊枝を使ってもこの通り、フワフワなので崩れてきちゃいます!このフワフワの秘密は、衣には大量の山芋粉が使われています。山芋が含まれるのでこんなにトロトロにもなるのです!そして、厳選された7つのダシを使った旨味のある衣...甲賀流のソースは、オリバーソースと共同でプライベート用の独自のソースを開発して使われているそうです。青のりも歯に付きにくい国内産100パーセント青海苔を使用!タコは刺身用の『真だこ』にこだわっています。研究し尽くされた衣やソース、青のり、刺身用の真だこ...これらが合わさると...ぐっジョブですTV番組では、人気シェフの川越達也さんが、甲賀流のたこ焼きは、『たこのクリーム煮』と表現されていました。それほど、ダシの旨味がありクリーミーな衣なのです!そして『たこ』が旨い!何店舗かたこ焼きを食べましたが、甲賀流のたこはとても良質なことがわかります。本当に絶品です!甲賀流本店横のエレベーターで2Fに上がるとイートインスペースがあります。広い!私が入ったときには外国人の方が甲賀流のたこ焼きを愉しんでおりましたよ。甲賀流のたこ焼きに大満足!やはり甲賀と言えば、忍者ですよね!ファミコンゲーム、忍者ハットリくんを思い出しました。ゲームでは、ステージクリア後ボーナスステージとして、ハットリ君の父親のジンゾウが『ちくわ』を投げます。その『ちくわ』を採るほどボーナス得点が加算されるのです。ジンゾウはなぜか『ちくわ』だけでなく、『鉄アレイ』も一緒に投げます。親子といえど...鉄アレイを投げてきたら完全に殺意が認められて殺人未遂やね...あっ...ハットリ君は伊賀忍者でした...甲賀流たこせんのお味は?まだ少しだけ食べれそうだったので、帰りに『たこせん』を購入!甲賀流の『たこせん』はたこ焼きが3つとソース、マヨネーズ、天かすが入っています。11:00~20:00土日祝は21:30まで営業スポンサーリンクお読みいただきありがとうございます。このお店に行ってみたいなと興味深くおもわれましたら以下のソーシャルメディアボタンで共有してもらえると嬉しいです。送るもしよろしければフォローもお願いします。@eelunchええランチ探検隊は日本ブログ村、ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いいたします。ええランチ探検隊をフォローする前の記事へホームへ次の記事へこの記事にコメントを書く返信をキャンセルする。奏は難波の人気店!ランチ時間帯は行列です宮田麺児のつけ麺が旨い!トマト入りつけ汁の酸味が絶妙!しげちゃんのからあげ!難波で2種類のからあげランチ!丸亀製麺の肉ごぼう天うどん!九州限定メニューが大阪でも食べれるトラットリアピッツェリアアレグロ、難波で世界6位のピッツァ!ソーシャルええランチ探検隊はtwitterやfacebookから更新情報を取得できます。よかったらフォローをお願いいたします。Facebookページ@eelunchさんをフォローええランチ探検隊は日本ブログ村に参加しています。応援よろしくお願いいたします。それが、ええランチ探検隊の管理人Kです。探検隊と書いてますが...一人です。