節約するなら台所!効率的にガス代節約をしたい人のための6つの技2014/5/25光熱費の節約法まとめ節約するなら台所!効率的にガス代節約をしたい人のための6つの技はじめに料理をするなら、ガス代の節約法を知っておきましょう。今日からはじめられる簡単なガス代節約法をご紹介いたします。中火で節約やかん(底の直径18cm)で2Lの水を沸かすとき、強火で約3.7円、中火で約3円、弱火で約4.4円かかるそうです。中火が1番節約になるんですね。弱火での調理の場合は、中火の余熱を使いましょう。覚えておきたいのは、「火は鍋底の大きさに合わせる」ということです。中火でも、火が鍋底の外に出てしまったら出た分が無駄になってしまいますし、鍋底より小さければ効率が悪くなります。小さな鍋より大きな鍋の方が熱伝導がよくなって、短い時間で調理を済ますことができます。少量の調理でも、大きな鍋を使えば節約になります。水をわかして少量の野菜を煮るときや、ホットミルクを飲みたいとき、コンロで調理するより電子レンジを使った方が効率的です。野菜の栄養も水に出て行かないので、一石二鳥ですね。余熱は、特に麺類のときにおすすめです。茹で上がる数分前に、蓋を閉めてから火を止めましょう。ガス代節約になる上に、おいしく茹で上がります。なんと余熱で、通常以上においしいアルデンテを作ることが出来ます。詳しくは前記事「ほっとくだけでアルデンテ?!節約しながらおいしいパスタをゆでる方法」をご覧下さい。ステンレス製の方が効果があります。余熱調理をしたいときは、ステンレスを選びましょう。圧力鍋は節約の必須アイテムです。圧力鍋のメリットは......・パサついたり、固い肉が柔らかくなる。・調理時間が通常の4分の1から半分で済む。・調理時間が短縮することで栄養価が損なわれない。・焦げ付きやふきこぼれがない。・調理時間をタイマーでセットすれば、あとは放ったらかしでOK。「おうちごはん」で節約)ガス代も時間も節約できる圧力鍋。慣れるまで不安かもしれませんが、購入を検討する余地は十分にあります。中華鍋を使おう中華鍋もあると節約になります。詳しくは前記事「ガス代の節約もできる中華鍋が万能である3つの理由」をご覧下さい。おわりに以上のことを気にすれば、必ずガス代節約に繋がります。