そんなこんなしてるうちに何ライスだかわかんないものが出来上がりまさかの定番化。友達におすそわけしたらレシピを!と言ってくれたのでレシピを書こうと思ったけれど。あの料理、もはや何なんだ?しろんこライスと名付けよう。野菜をいっぱい食べれるのです。ど根性ポイントは野菜のみじん切り。食べたいからがんばっちゃう。【材料】ひき肉・食いしん坊は1パック。ダイエット中は1/4パック。酢・適量レシピ1まずサルサを作ります。にんにく1片、たまねぎ1個、トマト、ピーマン、ハラペーニョ、セロリ(葉っぱまで全部)みじん切り。全部混ぜたら岩塩、酢、レモン汁、タバスコ、チリパウダーで味を整えて冷蔵庫で味をなじませる。意外と塩入れても味がつかないので味見してね。2ミートソースを作ります。にんにく1片、たまねぎ1個、にんじん、エリンギをみじん切り。フライパンにオリーブオイル、みじん切りのにんにくを入れて弱火で香りを出す。いい匂いがしたらたらひき肉を入れて塩、チリパウダーで味付けして炒める。みじん切りした野菜をひき肉と一緒に炒める。トマト缶を入れて煮込む。3最後にワカモレを作ります。アボカドディップです。面倒なのでアボカドむいて潰してマヨネーズを混ぜるだけ。適当だけどこれがあるとないとじゃ大違い。色留めにレモン汁かけておく。