大阪のニットカフェ・初心者もできる!イギリス伝統の編み物「フェアアイル」イギリス・シェットランド諸島の伝統工芸である編み物、フェアアイルのニットカフェを、大阪で開催しています。編み物についての日記を綴っています。2017.10ニットカフェ・9月のスイーツ高橋亜子です。遅くなってしまいましたが、9月のレッスンのスイーツです。ロールズニューヨークの、カップケーキです。<サイトより>8種類のとっておきが詰め込まれた、ひとくちサイズのカップケーキです。本場ニューヨークテイストの可愛さを保ったまま、日本でも定番化するようにと想いを込めて、ひとつずつ味にこだわって完成させました。「定番のプレーン・レモンをはじめ、お子様の大好きなピーチやスイートポテト、誰からも愛されるピスタチオ・クランベリー、男性にも喜ばれるチーズ&ペッパーに・ショコラオレンジ。」パティシエ達が来る日も来る日も試作を繰り返し、ひとつずつ違うフレーバーに苦戦しつつも長い時間をかけ、ようやく全員が納得できるレシピにたどり着きました。小さいながらも、サクッとした食感と、キメの細いふわふわの生地に仕上げました。今月のレッスンで、皆様をお待ちしています。次回のニットカフェのスケジュールはこちら「はじめてのフェアアイルニット」ご購入できます。●アマゾンはこちら●楽天ブックスはこちら出版本の作品の糸セットご購入ご希望の方はこちらブログトップページキットのご注文に関しては、こちらすべてのお申込み・お問い合わせはコチラまで。:このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:大阪ニットカフェ・高橋亜子ブログトップページニットカフェ★今月の予定キットを買って、自分で編みたい♪すべてのお申込み・お問い合わせはコチラまで。「毛糸だま」に掲載していただきました。「天然生活」に掲載していただきました。広島テレビ「テレビ派」で、ニットカフェを紹介していただきました。「ニットマルシェ」(日本ヴォーグ社)2011年秋冬号に、「ニット作家オーディション入選」として掲載されました。広島情報誌「クルール」に掲載されました。「毛糸だま」(日本ヴォーグ社)2010年冬特大号に、紹介されました。広島FM「ヒロシマウィメンズハーモニー」に出演しました。