いかなごのくぎ煮と昆布〆してグリルしてスモークした鴨。トレビスと紫キャベツのサラダたち。ソーセージのグルグルパイと握ったおにぎらず。(水)いかなごのくぎ煮と昆布〆してグリルしてスモークした鴨。私が神戸の母と呼んでいるピンタワママ。春になると、いかなごのくぎ煮を送ってくれるんです。関東ではあまりなじみのないお料理ですがハマりにハマりまくって、ピンタワママのくぎ煮を食べなきゃ春が来ないって感じ。今年もじーーーっと待っていたら届きましたToTやっぱ旨い・・・(低い声)ピンタワママのくぎ煮は各方面で大好評で今年は2キロも作ったらしいです。このまろやかで甘辛い感じ。