注意書きとおりに、最初に麻婆を退避。美味しそうでしょ?物凄く美味しいです♪これ頼まないと絶対損!いや~、ほんと美味しかった。インスタやってる人~、ハッシュタグ付けて投稿すると、お得ですよー。最近はほぼ週3で営業できるようになったみたいです。手前は割と透き通っていて、向こう側が白い2色な感じ。うん、やっぱ優しいなー。この店の空気感が好き。麺の色、比較的黄色みが強いのもツボなのよね。大女将がお話相手してくれるんで、ぼっちラーメンも全然寂しくないんだよ。一幸@下北沢(煮干豚つけめん)今日は下北沢の一幸へ。数日前から「つけめん」の提供を開始したとのこと。偉そうに、お試しにやって参りました。それにしても日曜日の下北の人通りはすごい。あつもりはまだだそう。麺を綺麗に揃えて平らに置くタイプも最近多く見るけどここは少しこんもり盛るタイプ。「もっこり」じゃなく「こんもり」ね(^.^)半味玉はデフォで付きます。バターとコーンは否定派だけど、コクが与えられるのも確か。麺はプリプリっとしている。食感は悪くないんだけど、つけ汁の乗りが今ひとつかなー。つけ汁の中を2~3回泳がすと良い感じになるよ。スープは豚骨+煮干しなんだけど、どちらも隠れていない。豚骨が強くて、煮干しが隠れる?と危惧したけど全く杞憂だったね。細かい部分ではチューニングが必要な感じがあるけど、まだ提供開始したばかり。ブラッシュアップに期待感ありだ。速攻お願いしたいのが、卓上調味料。今はラーメン用?に胡椒があるけど、つけ麺出すなら一味置いて欲しいです。割スープも美味しくって、汁完っす。麺量は280gとのことだけど、楽勝だったよ。再来軒@用賀(正油ラーメン)前から来てみたかったお店へようやく(^.^)昨年来たけど、13:30頃で売り切れクローズだったw今日は少しだけ早く来たよ。並びは1名ではなく、1グループでした。地元の人は皆そんな感じ。後に来た方も、並びながら店の場所を電話で教えていたし。それが、ここでは合ってる気がして全く違和感なかったり。店頭のお花ではミツバチ君が食事中。ここは、不定休というより「不定営業」。次回の営業日を確認する必要あり。facebookページで告知してくれるんで、助かります。正油という表記は好き。昔のサッポロはみなそうだったもんで。再来軒の達人になるためには、ラージャー玉とライスが必要。よし、達人目指すべし。ラージャー玉から登場。