小さじ2分の1ミニトマト10個~作り方1フライパンに☆を入れて蓋をし、火にかけます。アサリの口が開いたら火を止め、アサリのみお皿に取り出します(蒸し汁は残す)。2★を入れて蓋をし、再び火にかけます。キャベツがクタッとしてきたら、ミニトマトを加えてさっと蒸し焼きにします。32に1のアサリを戻し、お皿に盛り付けます。お好みでパセリを散らして完成です。コツ・ポイントアサリはかたくならないよう、さっと火を通して取り出しておきます。アサリの蒸し汁でキャベツを蒸し、うまみを吸わせます。(1人)14/05/26トマトの酸味が美味しさを引き立ててますね。