COOKING!好奇心あふれる食材収集。ジャンルを問わず作ってしまうあれこれ。Sunday11:04ピザはおいしい。私の子供の頃はその存在さえ知らなかった。そのときはとってもおいしいとは思わなかったけどお手軽なレストランだったので。生地とかトッピングとかチーズの味とか・・・。専門店以外はこれなら私が・・・と思うことが多く、自作します。ピザソースはお手軽に市販のものを使うことが多くなってきました。ピザトーストもおいしいし、チーズがおいしければ結局おいしい。トッピングも余り野菜でいいし、ベーコンサラミ生ハム等、いつでも冷蔵庫にあるもので。アンチョビもよく使っていたけど最近はもっとあっさりしたものの方が良くなりました。4枚分作って、2枚は後日チーズはここ数年のお気に入りを1キロまたは2キロで購入して冷凍してるのでいつでもOKなのです。生地は少しパリッとしたものが好きです。フランスパンはこれで作ります。»)毎日一番使うボウル。»)指先でちょいと掴める軽さがポイントのボール。