みんなガリガリ言わせて食べてますって。用意する材料はこちら。ローストしてないもの・・・・250gグラニュー糖・・・・250gレモン・・・・1個アーモンドと砂糖の量は同量です。飴部分が多い方がいい場合は、砂糖を増やしてもOKです。アーモンドはローストしたものでも使えますが、カラメリゼしている間に勝手にローストされます。ローストしてないものの方が、美味しい気がします。マリアうちはローストせんやつば使うとよ。料理上手なマリアのこだわりでございます。マリアが作ってまいります。1.鍋にアーモンドと砂糖を入れる塊ができちゃってますけど。これはつぶしてください。2.中火~中火強にかけて、木べらで混ぜる底にアーモンドがくっつかないように、木べらでかき混ぜます。マリア木べらが扱いやすかと。3.砂糖が色づいていい色になったら、一瞬火を強めて火からおろす砂糖が色づいてきました。このくらいの色になったら火からおろします。マリア4.クッキングシートの上にだらだらーっと流し込んで、レモンを使って平らにするレモンは真っ二つではなく、しっかり持てるように1/4くらいのところをカットして使ってください。マリアレモンの風味がつくんよ。5.少し温度が下がったら包丁でカット。固まってきたら、さらに包丁でさらにカット完全に固まってからだと切れないので、固まる前に包丁でカットしていきます。大きすぎると食べにくかけんね。マリア6.最終的に手で割る粗熱が取れて固まったら、手で割っていきます。マリアの服、ゼブラ柄のノースリーブワンピース。ベルばあ関係あらへんがな。あっという間に完成です。30分もかからずに、マヨルカ伝統のお菓子ができちゃいます。冷蔵庫で保管しておけば、かなり長く保存できますよ。レモンの風味が効いて、最高です!マヨルカアーモンドは生産量も少なく、貴重な存在なんです。マヨルカ島でも、スペイン産アーモンドを使用していたり、最悪カ〇フォルニア産を使用している場合も・・・マヨルカのアーモンドとは一体どんなものなのか、という疑問がジワジワ湧いてきたグルメなあなたには、こちらの専門サイトでじっくりとお楽しみくださいませ。トメウじいクリスマス用ちゃうのん?忘れてたこと、ほじくり返すなや。brut)マヨルカのパン・コン・トマテ!3分でできちゃったよ、おい。oli)アーモンド生とローストどっちがどうなの?マヨルカ産アーモンドを生食するときの注意PREVマヨルカでワイナリーツアーはいかが?最高のワインを知る旅NEXTお土産にできるマヨルカ名物5選!美味しい感動を日本でもどうぞスペインツアーの比較を簡単スムーズに。複数の旅行会社から無料で見積がもらえるサービス。あっメルマガ!期間限定マヨルカメルマガ特典!怒涛のマヨルカ横断2泊3日で王道観光スポット7カ所制覇ツアー!スケジュール表プレゼント中。読んだらマヨルカ来たくなる!こと3割増し。あなたは読みたくなる。