搾りの際に槽口ふなくちに菊の枝を添えたことに由来する、「菊乃井」の銘。現在では、鳴海醸造店を代表するロングセラーとして、地元の方々に親しまれているだけでなく、全国にファンを拡げ続けています。青森県で開発された「まほろば華」、水は南八甲田から運ばれ湧き出た当蔵敷地内の地下水と、すべてにわたって地元産にこだわり抜きました。津軽の蔵元としての、熱い思いが詰まっています。辛口の、飽きのこないスッキリとした飲み口。日々のお料理のお供としても、うってつけです。辛口の中にも米の旨みが凝縮された、飲み飽きしない純米酒。かけずに搾られる中汲みのみを瓶詰めしました。かすみにごり酒うっすらともろみのにごり成分が含まれたお酒です。搾ったままのお酒を直接瓶詰めされているので出来立ての美味しさが楽しめます。濃醇でありながらまろやかなお酒(無濾過生原酒)。濾過をしていないのでオリが入っています。混ぜてお飲みください。大吟醸フルーティな芳香と、辛口で旨みのあるバランスの整った吟醸酒。シルバーまほろば芳(かぐわ)」を使用して、酢酸イソアミル系(バナナ香)のある香りが特徴。料理と相性の良いお酒。辛口でスッキリしたお酒。辛口のつうの方におすすめ。地元に愛され続けて約210年。こみせ華やかな香りとしっかりした味わいは、至上の贅沢品。県産の米・酵母でじっくり仕込んだ、香りと旨みがマッチしたお酒。華さやか無加水アミノ酸が少なく、原酒なのにスッキリとした味わいが特徴。自然の賜りの純米酒です。