竹田たかひろ千葉さんによる山下農園の圃場での研修&座学からの鍋パで語らナイト☆というアツい1日!こんばんは。オーガニックファーム旅@高知県/土佐町/山下農園@竹田たかひろです。『山下一穂さんの山下農園の野菜はきれいで、とても美味しい』と聞いていたので、一度圃場や野菜を見に行きたいと思っていました。粘土質で、決して野菜が作りやすい訳ではない圃場でも、虫食いや病気がなくきれいで美味しい野菜ができていました。やり方次第で、条件が良くない圃場でも良いものは作れるんだと思いました。ほうれん草は生で食べてもエグみがなく、パリっとしていて本当に美味しかったです。この味を覚えようと一人圃場で食べまくりました。笑さつま芋やニンジンもしっかりしていました。近くのスーパーで山下農園のさつま芋(紅はるか)を使ったいも天、焼きいもが売られていたのでお昼に買って食べました。́ω`)いも天のボリュームは半端なかったです。千葉さんも神奈川県で、きれいで美味しい野菜を作られることで知られています。関西や関東の講演会や交流会で何度かお話を聞いていて、一度圃場で研修を受けたいと思っていました。今回、圃場で作業を行いながらの研修と座学での勉強会を受けましたが、めちゃめちゃ勉強になりました。千葉さんは、”Why”の部分を科学的に、論理的に分かりやすく説明してくれます。質問に対して明確に答えてくれます。技術を身に付ける為に長期で研修を受ける場合、このように質問に対して科学的に、論理的に”Why”の部分まで教えて頂ける方の下で受けたいと強く思いました。鍋パで語らナイト☆がアツ過ぎた2日連続で鍋を食べながら語り明かしました。徐々に人数は増えていき、最終的に全国から集まった就農を目指す人、山下農園のスタッフ、山下さんのされていた土佐自然塾の卒業生で既に就農されている方達10人くらいでアツ~く語り明かしました。ま~、みんな話が止まらん止まらん、質問が止まん止まんw同じ方向を向いている人たちと語るのは、本当に楽しい。もがきながらも実際に実践されている方とまだ勉強中の僕とでは、いる場所も見えている世界も全然違うんだろうな。理想を持つだけ、夢を描くだけでなく、実際に実践していきたい、と強く思いました。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。関連記事は見つかりませんでした。2014年4月、(株)クボタに就職。中国市場向け農業機械の製品企画の仕事を行う。2017年9月末、3年半勤めたクボタを退社。2017年10月より農を学ぶ為日本全国のオーガニックファームを巡る旅に出る。2018年5月、埼玉県小川町に移住。農園にて農業を学ばせてもらう。2018年9月、近くの畑を借りて野菜を作り始める。自給用の野菜を作りながら勉強中。