夫の直哉を見送ったあとは、長い自由時間が待っている。専業主婦になることへの不安もあったが、広尾に購入した新居での穏やかな生活に、私はすぐに順応した。ブランド物の家具や食器を買い揃え、バルコニーではハーブを育てた。家事がひと段落すると、料理やテーブルコーディネート、ワインについて学ぶ教室に日替わりで通う。そんな優雅な生活に慣れてしまうと、会社勤めをしていた...もっと見る男の価値は、経済力と将来性。私はメインMCの矢崎と私、そして花凛の三人で広尾にある『茶禅華』で食事をすることになった。平日は毎日肩を並べて番組をやっているのに、矢崎から食事に誘われたのは今回が二度目だった。私は花凛からこの食事に誘われた。“安全牌”として私を誘ったのか、それとも普通に、私の顔を立ててくれたのか...港区女子指名率No.1の中華に長谷川京子さんをお連れした!かつては武家屋敷が立ち並び、現在はドイツやフランスなどの大使館が点在。そんな南麻布の閑静な住宅街に、「食通」と「港区女子」から支持を集める中国料理店がある。今年2月にオープンした『茶禅華』だ。大使館員の住まいだった一軒家を改装して作ったという店内はグレーを基調とし、それが、ところどころに配されている李朝の調度品や景徳鎮の器などと相まって、独特のオーラを纏っている。「ドラマティックですよね...カマトト狂騒曲:その女の一挙一動、天然なのか、計算なのか...!?清純派女子アナたち...キャリアも幸せな結婚も、そして美貌も。女が望む全てのものを手にし、したたかに生きる女たちがいる。それは、東京の恋愛市場においてトップクラスに君臨する女子アナたちだ。清純という仮面をかぶりながら、密かに野心を燃やす彼女たちは、現代における最強の“カマトト女”。これは某キー局のアナウンス室で繰り広げられる、“カマトト狂騒曲”である。計算高い彼女たちはどうやって、全てのモノを手にしよう...ハイスペ女子の終わりなき苦悩。「今晩は楽しかったです。LINEに届いたメッセージを開き、楓はため息をついた。ー『茶禅華』は興味あるけど・・・彼とじゃなくていいかな。ディナーを終え2軒目に誘われた時、楓はどうも気が進まず、「明日早くて・・・」とありきたりな言い訳をして別れてしまった。今、そのまま近所の馴染みのワイン...侮れない“商社マン”デート。銀座の超名店で交錯する、男女のシーソーゲーム―ないないないない。ひな子は、麻布十番の自宅マンションの前を去って行くタクシーを見送りながら、激しく頭を振る。今晩は初めてマッスーとの『アピシウス』デートを試みたが、これが意外にも、なかなか楽しかった。「ひな子専属の港区おじさん」という発言は胸にじんわりと響いたし、徹底して下手に振る舞い続けるM気質な彼の姿勢は、知らぬ間にひな子の警戒心を溶かしていた。自分の吐く毒舌や高飛車発...「モテ」を捨てた美女が、唯一甘える“あの男”。『茶禅華』での2on2の会食以来、慶子カップルに紹介された慎太郎からの連絡は、うんざりするほどしつこかった。直感した自分の勘は、果たして鈍っていたのだろうか。朝昼晩と毎日のように鳴りやまない、慎太郎からのどうでもいい内容のLINE通知。ひな子はそれを、綺麗に整えたフレンチネイルでサッとスライドして非表示にする。こちらの空気も読まずに何度も連絡をよこ...「この男、嫌いじゃない」南麻布の隠れ家で挑発にのる女-同年代の男と食事会なんて、久しぶりだわ...。ひな子にとって、“普通”の男との食事ほど気を遣うことはない。何を着て行こうか、もう1時間も服に悩んでいる。相手が経営者や年上の男であれば、ブランド物のワンピースにクラッチバッグとエルメスのバングルを合わせ、ルブタンを履くのが定番だ。相手が30歳のサラリーマンの場合、恐らく“やりすぎ”となってしまう。最初は少量ずつ、食事の後半に進むにつれてボリュームが増える計16品ほどのコースをゆっくり堪能しているあいだに、時間はゆっくりと、優雅に過ぎていく。料理を更に引き立てるペアリングを心ゆくまで楽しむうちに、彼女の緊張も徐々にほぐれ、警戒心はすっかり和らいでいるだろう。...偽りなき幸せの為に。東京で、他人の評価軸に左右されない男性選びはできるのか年上なのに可愛らしい男の人、というのがイノッチの第一印象であった。何と表現したら良いのだろうか。今夜もイノッチは、相手に警戒心を与えない気張らない出で立ちをしている。南麻布の住宅街に佇む話題のガストロノミック・チャイニーズ、『茶禅華』に来ている割には、あまりにもラフ過ぎるかもしれない。いえば、それはまさしく中華料理だろう。間違いのない激ウマ餃子6選むかし、むかし、僕はある男性ファッション誌の編集部にいました。同じオフィスには女性ファッション誌の編集部もあり、現在は食メインのフリーライターとして活躍中の小寺慶子さんもそこで編集者として働いていました。当時から食べることが大好きだった小寺さんに僕は尋ねました。すると、小寺さんは迷いもなく「大宝」と即答。その日から僕は『大宝』の餃子が大好物になりました。麺類のどれも美味しいのですが、二日酔いの日は「タンメン」。酒でやれた胃に野菜ベースのスープが優しく染み渡り、食欲増進に。調子が良い時は「上大盛り(野菜まし)」でオーダーするくらい、好きです。途中でお酢を大量投下して味変して最後まで楽しめる。タンメンに次いで好きなのが、「タケノコ麺」。素朴な醤油ラーメンなのですが、これはビールを頼んでいただくととんでもなく美味しい。タケノコ(メンマ)をツマミにビールをぐいっと。昨今、勢いを増す東京の中国料理店だが『直城』は開店して13年。日本人の感性を映す郷土料理で業界を牽引してきたパイオニアだ。定番は何といっても麻婆豆腐だが、ほかに梅菜扣肉(メイツァイコウロウ)といった一品も。梅菜とは中国東部・浙江省の発酵食品で、高菜の塩漬けを干したもの。扣肉は豚バラの蒸物のことで、仕上げるまで半日もかける。値段はお手頃でも味は本格的!食通も唸る品川の美味なる名店3選8年前、初めて『ミシュランガイド東京』に焼鳥店が掲載されたのが起爆剤となり、東京には多くの個性的な焼鳥店が続々とオープン。コースで提供する店も多いが、『瀧口』は日本の食文化をよりグローバルに伝えるためのメニュー構成を視野に入れた。飲みたい焼き鳥8選ワインバーのようなスタイリッシュなインテリアの店内は長いカウンターが印象的だ。大阪の料亭で10年修業を積んだ店主瀧口さんが手掛けるのは焼き鳥の懐石コース。洋のテイストも取り入れたモダンな皿が次々と飛び出すコースと通なカリフォルニアワインとのマリアージュはありそうでなかった個性派。華やかな美女よりも、普通の地味な女が選ばれたワケ。男が本能的に満たされたい欲望とは初デートは、目黒にある僕のお気に入りのイタリアンにした。有名店なわけでもないし、高価な店でもない。ご夫婦で営んでいる小さな店で、僕はここの雰囲気が好きでよく来ている。麻里奈が喜んでくれたことに、一安心する。このあとから徐々に、僕は焦り始めたのだ。「良かった、気に入ってもらえて。ここさ、素朴なんだけど美味しいからよく来るんだ。ワインとかもお手頃...男が“どこにでもいそうな女”を選んだのはナゼ?清楚なお嬢様系美女が、普通の女に負けた...1回目のデートは弦太がよく行くという、目黒にあるカジュアルフレンチのお店になった。小さな店舗ではあったが、内装もおしゃれで、ご夫婦で営んでいるというアットホームな感じもまた良い。「良かった、気に入ってもらえて。ここさ、素朴なんだけど美味しいからよく来るんだ。槐樹』(白金)2月26日より花見ができる席の予約開始!八芳園内にある『槐樹』では、2月26日より、お花見プランの予約をスタートする。窓の外には、東京の中心とは思えないほどの大きな庭園がある。四季折々の食材を使った料理を楽しみながら、春の訪れを感じたい。お花見プランも用意されているので、まずはお問い合わせを。Part1窓いっぱいに映し出されるのは、季節ごとに移りゆく自然の風景。八芳園の中、広大な庭園を見下ろす『槐樹』で過ごすランチタイムは、都心にいることをつい忘れてしまう時間でもある。その美食は伝統の日本料理に自由な発想をプラスしたもの。白金膳の名物料理が和風出汁で炊いたフォアグラ。斬新さへの戸惑いは、口に運ぶとすぐさま喜びに変わることになる。特別なランチに、またとない店である。「名物の牛タンしゃぶしゃぶをお目当てに、定期的に通うお店です。ヘルシーですが、出汁がしっかりと深い味わいで、お肉の旨みが引き出されているのを実感。〆の五島うどんも絶品。白金高輪駅から徒歩すぐに佇む『小滝野』。控えめな看板の灯りとは裏腹に、店内で提供される料理の実力は、肉好きも唸るほど。そんな同店の名物は「牛タンしゃぶ」だ。女性を誘う時にも「牛タンしゃぶを食べに行こうよ」と誘えば、「牛タンって焼き肉じゃないの?」という反応とともに、いい返事が期待できるはず。真にタンを愛するなら足を運ぶべき肉の名店をご紹介!牛タンといえば焼肉!ネギと一緒に焼いてレモン!と思っているあなた、まだタンの真髄をわかっていない。タンの本当の美味しさを味わうならば、白金の名店『小滝野』を訪れて欲しい。ここならタンを生、焼き、しゃぶしゃぶという三方向から存分に味わうことができるのだ。和牛の牛タンが希少だという話を聞いて久しい。庶民が口にしづらい高級食材になりつつあるが、福岡に本店を構えるこの店では、九州牛を直のルートで仕入れるため、タンのしゃぶしゃぶをいつでも気軽に、しかもリーズナブルに味わうことができる。仕入れたタンを晒し布で包み、約5°Cの冷蔵庫で2週間ほど熟成させると、肉の旨みが倍増する。「舌に吸い付くようなねっとりとした食感も、旨みがのった証拠」と店長が言う。魚料理と日本酒のセレクトが評判の『大輔』。冬の名物「ぶりしゃぶ」は、2種の塩でいただくのが大輔流。鰤は築地から佐渡産や富山産など、おすすめを仕入れ、脂乗りのいい腹身のみを使用。大輔』に集まった私と葉月の前で、紗弥加は突然、そして淡々と切り出した。私も葉月も動揺が隠しきれない。私たちとしては紗弥加の決断を応援するしかないが、浮気をされてあんな思いをしても「頑張る」と言っていたのに、どんな心境の変化があったのだろう。魚料理と日本酒のセレクトが評判の『大輔』。冬の名物「ぶりしゃぶ」は、2種の塩でいただくのが『大輔』流。鰤は築地から佐渡産や富山産など、おすすめを仕入れ、脂乗りのいい腹身のみを使用。「出汁にくぐらせると余分な脂が落ちて旨みが凝縮する」と店主。...特別な打ち上げの夜。大人は白金の住宅街に潜む一軒家和食へ後輩を連れ出すマネジメントも板についてきた今日この頃。3か月前、新規クライアント獲得という特命を拝し、発足したチームのメンバーは、自分を除けば平均年齢28歳という若手3人。自分が現場に出たい気持ちはあるけれど、〝任せること〟が成長につながると信じ、後方支援に徹してきた。足繁くクライアントの元に出向き、文字通り汗を流し、ときに深夜まで残業して取り組む姿は、「今の若い奴らは......」なんて上の言葉を撥...「身長172cm、独身、生まれも育ちも白金」というハイスペ美女の、セレブな一日を追ってみた!白金。東京に高級住宅街は数あれど、ここほど有無を言わさぬ圧倒的なブランド力を誇る地名はない。そもそも白金は、なぜこれほどまでに人々の羨望を得るのか。白金に住む人とはいったい何者で、なぜそこに住むのか。その理由を、実際に白金で暮らす住人や有識者への取材を基に、歴史、ファッションなど、様々な角度から全三回に分け考察していく。白金の住人と言えば、高級車に乗り、テラス席で優雅にお茶...。王道フレンチや鉄板焼き、予約困難と話題の鮨店、やけに照明が落とされたイタリアン...何度も食事に誘っては、女性が喜びそうな店に連れて行く。それでも、どこかしっくりこない様子の彼女。これみよがしな店チョイスには飽き飽き、チヤホヤされることに慣れきった難易度の高い女性には、知る人ぞ知る「落ち着いた隠れ家」が効くかもしれない。竹に囲まれた趣ある概観は特別感があり、暖簾をくぐるとどこか京都を感じさせる空間が広がっている。...2017年版・進化した港区おじさん。好きなタイプ:中村アンのような健康的な子...ピンヒールに隠れる女性の脆さ。魚料理と日本酒のセレクトが評判の『大輔』。冬の名物「ぶりしゃぶ」は、2種の塩でいただくのが大輔流。鰤は築地から佐渡産や富山産など、おすすめを仕入れ、脂乗りのいい腹身のみを使用。「出汁にくぐらせると余分な脂が落ちて旨みが凝縮する」と店主。とろける食感をさっぱりハイビスカス塩で、はたまた、香り豊かな燻製塩でと愉しめる。某キー局の若手ディレクターの深夜焼肉に同行したら、イマドキ局員の本音が見えた!いまも昔も変わらぬ人気を誇る〝業界メシ〞といえば焼肉。不規則かつエネルギー消費量の多い仕事をこなす業界人にとって、夜遅くまで営業している焼肉店は、パワーチャージに欠かせない存在だ。白金本店』は、多くの食通業界人から支持を集めていることで知られるが、この日も店奥の個室には食事を楽しむ男性グループがいた。今年で9年目を迎える白金を代表する焼肉店。美味しい肉を少しずついろいろ食べたい―。そんな焼肉セレブに評判の店が、『和牛焼肉KIM』だ。特選和牛の質の高さが売りの一店。「普段はタレ派の私でも、『KIM』のお肉は塩でいただくのが好きです。美味しい肉を少しずついろいろ食べたい――――そんな焼肉セレブに評判の店が、『和牛焼肉KIM』だ。人気の和牛コース9000円ではヒレやサーロインを始め、トモサンカクやカメノコなど肉の希少部位が10種余りも登場。部位によって厚さやカッティングの向きを微妙に調整。味付けも塩、タレ、ポン酢と様々に楽しませてくれる。真の大人のデートは、白金一択!これぞ決定版、絶対に外さない白金の名店はこの4軒!我々東京カレンダーは、常々、「港区」という街を積極的に取り上げてきた。そんな中でも、六本木や西麻布とは全く異なるオーラを放つエリアがある。それは......白金。白金といえば、高級住宅街でありながら、かつては陸の孤島と呼ばれ、その実態はベールに包まれている。そこで月刊誌東京カレンダー12月号では、いわば聖域とすら思えるこの「白金」という街に、あえて切り込んでみる。聖域ゆえに、選ばれし者のみが集い、...食べるのが勿体ない!フレンチ界の巨匠たちが繰り出すアートな一皿5選おまかせコース(¥12,000)の全12品はどれもカラフルで、配置のバランスも個性的。シェフにこだわりを尋ねると、「多皿構成のため一皿のポーションが小さいのですが、小皿ばかり使っていては面白くないので、大皿を空間として見せるようにしています」と教えてくれた。シンメトリーを重視しないスタイルは、パリの『ル・シャトーブリアン』の影響だとか。とって必要なのは、どちらだろうか。答えは、おそらく、どちらも、だ。想像を形にするには、それなりの経験や知識が要されるが、今年の7月に白金にオープンした『アルシミスト』の山本健一シェフは、独自の感性を皿に描くことができる若手料理人として、近い将来、脚光を浴びる存在となるだろう。大阪の専門学校を卒業後、京都のフレンチレストランへ。引き戸を開けると、まだ初々しい木の香りが漂う店内。オープンからわずか4ヵ月。前職がウェブクリエイターだったという店主が、北千住の名店『バードコート』での5年の修業を経て独立したこちら。奥久慈しゃもを使い、紀州備長炭で焼き上げるのは、小細工なし、地鶏の旨さを引き出すことを追求した焼鳥だ。港区仮氏事情:付き合う前にお試しを。傷つくのが怖いアラサー女子に仮氏期間は必須!?元アメフト部だった隆文は、がっしりした体型の体育会系男子。テレビ局のディレクターというより、どちらかと言うと営業にいそうなタイプだ。「お食事会で知り合った隆文はすごく真面目で優しいタイプ。大きい外見と裏腹に、その優しさに会う度に惹かれていきました。最初は普通の飲み友達だったのが、半年ほど前から仮氏関係になったという。「週末は家で映画を観たり、向こうの仕事のリサーチを兼ねて色々出かけたりしています。白金の隠れ家レストランとは?「目の前で作ってくださる方と話をしながら食べられるのが好きなんです。作家さんによる食器が並ぶのも美しいし木に囲まれていて落ち着きます。料理は小さな料理が10品ほど続く懐石のようなコース、それにアラカルトもあるが、メニュー外でもお客のリクエストに可能な限り応えるのが信条という。肉料理にトリュフをストップと言うまでかけてくれたりもするし、その日ある素材でお好みパスタを頼むことも可能だ。女の不安を煽れば良し。合コンともなれば、二次会のカラオケ、居酒屋を予約しておくデキる男性も多いはず。女性からすると、正直"よっぽど楽しくない限り"二次会は面倒です。終電も無くなるし(タクシー代くれるはずもないしね)、お肌のゴールデンタイムを逃すし、アルコールに、タバコの臭いでせっかくの服も台無し。こと、一次会に集中して、全力で盛り上げて。白金の隠れ家的フレンチ『オー・ギャマン・ド・トキオ』のオーナー、木下威征シェフが同じビルの地下にオープンし、3周年を迎えた店。鮨屋のごとき檜のカウンターで出される和食は、ポルチーニ茸をカプチーノ仕立てにして白子と合わせるなど(¥2,100)、洋の流儀が隠し味のように施されている。Cuit「お店の中が白とネイビーでまとめたシンプルな印象なので、カラフルなプリントのブラウスを選んでみました」。颯爽と登場した花千代さん。2008年に開催された洞爺湖G8サミットの公式晩餐会で会場装花を手がけるなどの華やかな活躍に加え、そのファッショニスタぶりや交友関係の広さでもつとに知られる女性だ。大満足の寿司コースが驚きの1万円以下!気軽に握りをつまみたい時の名店3選2017年1月、白金商店街に誕生した鮨割烹。この道30年、京料理出身の横山拓生氏が手掛けるとあって、鮨屋のツマミの粋を超えた6皿前後の料理が実に秀逸。季節の移ろいを感じさせてくれる走り、旬、名残の食材を多用し、上品な器で提供する。...絶品寿司をつまんで飲んでも1万いかない!奇跡のコスパ名店8選!今年1月、白金商店街に誕生した寿司割烹。この道30年、京料理出身の横山拓生氏が手掛けるとあって、寿司屋のツマミの粋を超えた6皿前後の料理が実に秀逸。季節の移ろいを感じさせてくれる走り、旬、名残の食材を多用し、上品な器で提供する。酒と会話と共に料理を楽しんだら、いよいよ寿司へ。いの幸』(現在は閉店)で培った技術を受け継ぎ、関西風で握る。驚くべきは、この上質さで5,000円という圧巻の価格設定。特別感たっ...もっと見るおまかせ鮨が5,000円!!本気で旨い鮨を最強コスパで楽しめる名店4選2017年1月、白金商店街に誕生した鮨割烹。この道30年、京料理出身の横山拓生氏が手掛けるとあって、鮨屋のツマミの粋を超えた6皿前後の料理が実に秀逸。季節の移ろいを感じさせてくれる走り、旬、名残の食材を多用し、上品な器で提供する。酒と会話と共に料理を楽しんだら、いよいよ鮨へ。いの幸』(現在は閉店)で培った技術を受け継ぎ、関西風で握る。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、白金高輪駅付近にある中華(中華料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。