もち米玄米でも甘酒作れます。会社概要ブログお問い合わせブログHOMEブログもち米玄米でも甘酒作れます。(閲覧数:801)もち米玄米でも甘酒作れます。レシピ:1もち米の玄米を一合炊く。2炊いた玄米を55度から60度にさまし、米麹200グラムをばらばらにほぐして混ぜる。湯冷まし100ccを加える。温度が下がらないようにしてください。3ふたをして、保温して、8時間おいてください。様子を見て、保温だと温度が上がりすぎる場合は、布巾をかけて、蓋をしないで、置いて、温度を見てください。炊飯器によっては、保温でちょうど大丈夫な場合があります。温度を見て、混ぜてあげることが大事です。FacebooktwitterHatenaPocket検索:ヤバタブログ夏が終わろうとしていますね。夏の畑で採れるのはナスきゅうりだけではありません。サイトコンテンツの転用・転載はお断りいたします。