MACCHINETTA.キックの強いコーヒーが飲みたいときはこれ。イタリアの直火式エスプレッソメーカー、マキネッタ。これでいれるコーヒーは独特の味と効き目でくせになる。食器棚の奥から引っ張りだしてくる。SINCE1933サーバーとバスケットとボイラー。基本設計のたしかさで20年以上使っていてもトラブルはない。イタリアの普通の家の朝はこれで始まる。)一家に一台必ずある。)イタリア人ではないけど、うちには2台ある。マキネッタで上手にいれるには、すこしばかりのコツがある。昔、イタリア人から教わったのがこちら。1深煎りのフレンチロースト、極細挽きのコーヒー豆をバスケットにふんわりと山盛りにいれる。ここで、高圧マシーンのような豆を押し込むようなパッティングは不要。そんなに圧が掛からないから、あくまでもふんわりと。強火にするとコーヒーがえぐくなります。すると、上部サーバーにコポコポっとコーヒーがでてきます。あとはお好みのカップで飲むだけ。3お手入れは、水でそそぐだけ。アルミの内壁にコーヒーのオイル分がコーティングされるころにおいしくなってくる。洗剤は使うとにおいが移るのでNG。煮出しでいれるトルココーヒーと高圧エスプレッソマシーンでいれるコーヒーのあいだのどこか。ミルクいれてカフェオレにしてもしっかり濃いのでおすすめ。寝ぼけた頭にがつんとキックの欲しいときには重宝します。電磁調理器でも使えるけど...。PAULISTAのキャラクター。RAIN?気の置けない仲間とひさしぶりのサーフキャンプに出かけた。20年来の相棒のテントをきれいに洗って、30年来の相棒のストーブをメンテナンスして、40年現役の車に家族5人を乗せて...。これでトラブルのないほうがおかしい。ぼくらのMINIは朝の涼しいうちに淡路島を快調に抜けていった。徳島市にはいったあたりからなんだか雲行きがあやしくなってくる。大雨で友達のMINIがエンジンストップ。車から出て、ひとりで路肩まで押していく。路肩に止めた僕の車は後部スライドドアから水があふれて入ってくる。旧車に大雨はきびしい。その後も今回のサーフキャンプは延々と雨に泣かされた。お気に入りのリーフポイントはがらがらの貸し切り状態。腰胸サイズのファンウェーブ。気持ちよく波乗りしてるとまた西の空があやしい。あっという間にまっくろな雲がやってきて雨が降り始めたかと思うと、かみなりがすぐ近くで騒ぎだす。かみなりに打たれたらしゃれにもならない。朝方にはテント内に響くものすごい音とかみなりの閃光でたたき起こされる。真上にかみなり雲があるのかというくらいの爆音。110dbは超えてる。かみなりが光ると、まるで電球の中にいるのかというくらいのまぶしさ。テント内に雨水が浸水してきてスリーピングマットはびしゃびしゃに...。UNITのドラムとパーカッションのよう。激しさにテントから出れない。無駄な抵抗はあきらめて、濡れたマットの上に横になる。そのうちテント内のどこかしらからぽつぽつと水滴が落ちてくる。うまい具合に横になっている僕の耳の穴を直撃してくる。踏んだり蹴ったり具合に面白くなってにやにやしてしまう。雨男はいったいどいつなんだー。たなかひろし(昼間はこんなに晴れてたんだけどなー。