天神自然農園では、年間を通じて野菜の栽培、収穫を行っております。その季節、季節で旬のお野菜をお届けさせて頂く予定です。2016/6/6----------------------------------------------------------------------------------------------農薬を使わないのはもちろん、有機肥料も与えずに栽培した自然栽培農法の大豆です。大豆はタンパク質のほか、脂肪、鉄分、カルシウムなどのミネラルが含まれています。2016/5/31----------------------------------------------------------------------------------------------山の麓の綺麗な空気と青い空。健康に育ったたまねぎが大収穫です青い空と澄んだ空気。たまねぎは、カラッと晴れた日が続いたときに、収穫をします。抜いた後しばらく、こうして寝かして湿気を飛ばしてから、葉を切ってさらに干します。収穫時はまだ玉が白い収穫時は、まだ茶色くなく、白い部分が多いです。これをしばらく陰干ししておくと、湿気が飛び、表面が乾燥すると共に、茶色い皮に変化していきます。すると茶色い皮に変化するしばらく陰干しすると、このような茶色い表皮へ変化します。この茶色い部分には、抗菌作用があり、たまねぎの長期保存を可能にしてくれます。これは出荷用に、表面の泥つきの皮を落として綺麗にした状態です。自然農法のたまねぎですので、当然農薬も肥料も一切やっておりません。この表皮をせんじてお茶にして飲んで頂くと、血圧を安定させてくれます。一玉、1回で使いきれるくらいの、中玉のたまねぎです。たまねぎの皮には、他にも多くの驚くべき効能が多くあります。自然農法たまねぎ、どこも捨てずにご利用くださいね。まとめ売り---------------------------------------------------------------------------------------------今回は「自然農法葉付きニンジン」です!発芽したばかりのニンジン。草と競争して頑張っています。ニンジンは、発芽直後は草に隠れそうになりながら、頑張って生えてきます。草を抜き、助けてあげてニンジンだけを残します。このように、生育初期には、周りの競合する草を引いてやります。ニンジンや根モノをつくる土地は、石ころが沢山あると、根が割れてしまうので、それなりに気をつかって、小石を除いたりもします。水分が枯れてもいけないので、必要なときには保湿してやり、環境を整えてやります。大きくなってきたニンジン。大きいものから徐々に引いていき、出荷します。自然栽培なので、とにかく甘いです!ぜひ食べてみてください。ジュースにもOK、葉っぱ付きなので、葉っぱはかきあげの天ぷらにしたら美味しいです。もみがらご希望の方は通信欄にてお申し込みくださいませ。新米のご注文このたび、自然農法野菜の販売を開始致しました。現在、このページより、1回ごとに、ご注文いただけます。・送料ご選択時は<定期購入>をご選択ください。クール便での発送になります。・注文ページが別ウインドウで表示されない場合は、ブラウザの戻るボタンで戻ってからカートに入れてください・毎週、日曜日までに、ご注文されました後、月曜日の午前中までに、指定の口座にご入金ください。その週の火曜日に発送させていただきます。2014/11/6自然栽培葉付きにんじんまとめ売り開始しました。