2016年6月25日ブロッコリーは豊富なビタミンを含んでいる栄養満点の緑黄色野菜です。清潔維持!漂白・除菌にハイターを。2015年5月17日ハイター除菌は週1回程度の間隔で行うようにしましょう。料理前には必ず手洗いを。2015年5月10日これから料理を始めていく上で、最初に気をつけてほしいことが衛生面です。2015年5月9日ここでは食材を保存するにあたって基本的な保存の仕方と注意事項を確認していきたいと思います。野菜や果物が冷蔵庫の中で変色してしまったり、しんなりとしてしまって使用できなかったなど、経験はないでしょうか。買ってきた野菜を何でも冷蔵庫へ入れてしまってはいないでしょうか。»ご飯の冷凍と保温はどちらがおいしいか。家庭でご飯を炊いて残ってしまった場合、どのように対処しているでしょうか。»なぜ塩や砂糖に漬けると長持ちするのか。現代では、それこそ冷凍技術の進歩によって長期保存が可能になりました。先日、妻にダメ!と注意されたのが卵の保存方法でした。旬のおすすめレシピサックサク!ノンフライヤーでとんかつ【初心者向けレシピ】あっさり紅茶豚。小麦粉と片栗粉の違い食中毒の危険。鶏生肉は要注意!買ってきた卵の正しい保存方法。包丁の正しい使い方(実践編)包丁の正しい使い方(知識編)なぜ塩や砂糖に漬けると長持ちするのか。料理酒の効果とは?焼肉で生肉を自分の箸で触っちゃだめ。煮物料理の基本!料理のさしすせそ。