サイトについてお問い合わせ特定商取引に関する表記プライバシーポリシーこだわり冬の味将軍とも呼ばれるズワイガニで有名な山陰。3港全てから近い場所にあることが「かに一番」の自慢です。各港から出る漁船数は限りがあり、その上、波の状況などによって出港できない日もあります。「地がに」は日によって入荷数が変わり、ご希望の品が売切れとなってしまったり、高値になったりすることがあります。北畿水産の自慢の生け簀は、ズワイガニなら1,000匹・こっぺがになら5,000匹入る大容量です。午前中セリ落としたかには、その日の午前中に生け簀(す)に入れて、活きの良いままお客様をお待ちしています。お客様のご希望を聞いて、それに添うかにを生け簀から取り出します。「ボイル」のご注文をいただいたときも、この生け簀から取り出してから、ボイルします。した新鮮な味がご提供できるのです。活ガニを送るときは写真のような形で送ります。「え?海水や酸素のポンプって必要では?それで箱を開けたときに動いてるなんてことがあるの?」とお思いのお客様もいらっしゃるかもしれません。かになどの甲殻類はえらの部分に空気を貯めます。この状態で1日~2日生きることができます。発送して翌日、または翌々日に届きますので「開けたらかにが動いてる!」ということがあるのです。まれた漁場で取れたズワイガニの雄です。この地がにには、本物の証としてプラスチックタグが付いています。間人がに(間人港に揚がったかに)は緑色、津居山がに(津居山漁港に揚がったかに)は青色、柴山港にあがったかにはピンク色です。それぞれ、獲った漁船の名前が入っています。商品は「活き」と「ボイル」のどちらかでお届けします。「活き」は商品到着時に動いているぐらい活きが良いものです(必ず活きたものを梱包しますが、死んでいる場合・足が落ちる場合があります。ボイルは商品到着後すぐに食べることが出来ます。大きさにより価格が大きく変わりますので、御予算に合わせてお選び下さい。セコガニズワイガニの雌です。一般的にはせこがに、せいこがになどと呼ばれますが、丹後あたりでは「こっぺがに」と呼ばれています。大きさは雄に比べてはるかに小さいのですが、こっぺがににだけある内子、外子という卵が「絶品!」です。ボイルしてからお届けしますので、届いてすぐに食べることが出来ます。うちの店長も「オススメ!」な美味しさです。ちなみにこっぺがにでつくる味噌汁やかに飯はものすごーく美味しいですよ!!ズワイガニボイルはカナダ産。生(冷凍)はロシア産です。水揚げされたばかりのかにを新鮮なうちに急速冷凍したものです。大きくぎっしりと身が詰まっていて、「お腹いっぱい食べたい!」「安くでかにを楽しみたい!」というご希望にはしっかりお答えすることができると思います。原材料として、安心・安全な農作物を生産しております。[生産品目]ハウスイチゴ・ブルーベリー・柚子・みかん・梅などの果樹。さつまいも・原木しいたけなどの農産物。クレジットカード、コンビニ(前払い)がご利用いただけます。送料について1ヶ所へのお届けが10,000円未満の場合は、送料を全国一律950円いただきます。(但し沖縄、一部離島は除きます。)1ヶ所へのお届けで、冷凍、冷蔵の両方の商品をご注文頂いた場合は、冷凍便、冷蔵便に分けて発送致しますので、2口分の送料1,900円頂きます。配送中の事故などにより、商品に破損など傷みが生じた場合には、お取り替えいたします。万一、ご注文内容の追加、変更がある場合はご連絡ください。商品の発送準備の都合上、難しい場合もございます。