五百万石のページです。ブログ開設前に、一度だけ家飲み経験あり。タイトルからちょっとわかりにくいですが、「猩々」が銘柄名で、「後鬼」は各スペックに付いてる愛称なようなものみたいです(他に「前鬼」とか「善童鬼」があって、その上に「小角」があります)。猩々の由来については、蔵元ホームページに記載があります、大元は中国の古典に記された想像上の動物で、その後日本では能や謡曲にも登場しているとか。「後鬼」については、裏ラベルに解説があります、まあ役小角の使い魔的存在ですね(メガテンファンなら真Iを思い出すことでしょう)。このあたりのネーミング、やはり「奈良らしさ」を感じてしまいます、個人的には大好き。スペック的には五百万石50削りの無濾過生原酒、お値段はちょっとお高めかな...。するラベルに「無濾過無加水」と、やけに強調していますね(というか被っている気が...)。上立ち香は甘く濃厚な吟醸香が強めに。含むと、濃厚な果実系の甘旨味が力強く入ってきて、徐々に出てくる苦味に引き締められつつ広がっていきます。して典型的な感じのメロンっぽい甘味が主役、しかし苦味も典型的な印象で結構強めですね。後味はその苦味を少々残して引き上げていきます。純米大吟醸ながら骨太な甘旨味をストレートに味わえる、奈良酒らしい重量級甘旨酒でした。逆に言うと、精米歩合の割には少々うるさい気も...、もう一歩洗練されると化けそうな感触。私はこれ系のお酒が好きなだけに大量に飲んでいるので、どうしても相対的に浮くものを求めてしまいますね。猩々、今後の一層の向上に期待したいと思います。五百万石2015/09/21拍手・コメント大歓迎。