適当な長さでぶつ切りにして4等分してくださいませ。こんな形になったらこうしてみようか(壁ドン)さぁ、これでおろしてごらん。激しく!皮のぎりぎりまで。(ハァハァ)この方法でおろすと皮のぎりぎりまでおろせちゃいます。最後まできちんとおろせます。この方向でおろすことで繊維に逆らわないでおろすことになるので、辛みがでません。食材を無駄にしないばかりか、おいしい大根おろしが出来てしまうんですよ。やって実践することで自分のものになるんですよ。わたしがみたオリジナルの方法は大根を3等分してたんです。これではおろし器の幅と合わないんですよね。いうのは実践して初めてわかるんですよね。そんなこんなで今日はイベリコ豚が油ばかりなのでサッパリ食べる為に大根おろしを作りました。梅とまぜて更にさっぱり感アップ!使えるので実践してみてくださいませ。誰かに教えるときは「繊維に逆らわないからうんちくもお忘れなく。広告を非表示にする関連記事2019-08-16だいぶ楽天化してきたokuです。