無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。『ご飯命』の私は、当然炊き込みご飯や混ぜご飯が大好きで、年中作るのですが、どうしても和風か洋風の味付けに偏ってしまうんですよね~。́∇`*)具に干し椎茸を使いましたが、嫌いな方は、代わりシメジや舞茸など、お好みの茸をお使いください。今度は干しエビを入れてみようかな~と思っています(^^)b先週、検査のために5日間入院してしまいブログの更新が出来なかったのですが、その間皆様にご心配を頂き、心から感謝しています。皆さん、本当にどうもありがとうございました。こんな稚拙なブログですが、これからも出来るだけ長く続けていきたいと思っています。(yukiです)私も8月半ばに人間ドックに入ります。(毎年恒例ですよ)でも、病院食はこんなに良くないですね。(私もカメラを持って紹介しようかな?)東京は梅雨が明けずに、雨か曇りです。例年ですと暑い太陽がのぞくのですが・・・。き込みご飯」でパーティも出来ますね。これから、ダンスの練習です。【編集】すごい美味しそう!豆腐が崩れてないのは何故??って思ったら、やっぱ最後に混ぜてたんですね!でも正直、中華味ってちょっと想像しにくいですが、こういうご飯って、油揚げが欠かせないですよね。自身の甘味と、いろんな味を吸って、、、美味しいですよねぇ。久しぶりに、ミリちゃんのご飯が食べれて満足。あっ、オヤジ食べる専門です。復活第1号がご飯ものですね。お豆腐を炊き込むご飯おもしろそうです。炊き込むには木綿豆腐の方がいいのでしょうね。見た目は絹のようにも見えますが。彩りがとってもきれいです。私はインド旅行後、「疲れが取れない」といいながら傷害者保健で血液検査をしてきました。糖尿予備軍から解除されてよかったです。いえ日本ではありません。今いる国ではまったく言葉が通じないので出歩けませんが、おととい行った国では料理なども作ってみました。きゅうりってほんとうに瓜みたいで少し驚きました。スペアリブの塊が、まあ1kgくらいで500円程度でした。海沿いでないと駄目みたいです。退院おめでとうございます。【編集】ミリアムさん、入院されていたんですね!知りませんでした、ごめんなさい。それからご退院おめでとうございます☆☆☆のどか沸いた、と感じる時にはすでに遅し、、のようで暑い夏は外出前にお水をたっぷり飲んでください!↓イギリスの病院ごはんはコテコテ系が多いですね。絶対入院したくないと思っちゃいました。(笑)でも、ダイエットにいいかもー?(笑)これからもお体ご自愛ください。́▽`)ノ"復活したと思ったら、今度は熱を出してしまい3日近くベッドに沈んでいました(^^;でも今度は大丈夫です(^^)vイギリスの料理は病院に限らず1皿盛りですよ。レストランでコース料理などの時は別ですが、お皿をいくつも盛り分けるということはスープとサラダ以外は無いです。サラダも取り分け式にしたら、一緒のお皿の盛りま~す。́▽`)ノ"人間ドックに入られるのですか?yukiさんは健康的な生活されているので異常無し間違い無さそうですね。ドックの入院食見せていただけたら嬉しいです(^^)豆腐の炊き込みご飯、意外といけますよ。ダンスの競技会が近いのでしょうか。́▽`)ノ"3日間のご無沙汰でした。外が36度なのに冷房効きすぎの(私にとっては)病院にいたせいか、熱が39度出てしまいました。この炊き込みご飯、意外と美味しいですよ。使った豆腐は柔らかめの木綿豆腐ですが、不思議と崩れないんです。以前和風味にしたときは何となく物足りなかったのですが、今回は具を増やしたせいと、オイスターソースの味が効いて、なかなかでした(^^)v炊き込みご飯に油揚げはいいですよね。́▽`)ノ"冷房効きすぎの部屋にいたせいか、知恵熱が出ちゃいました(^^;この炊き込みご飯、お酒のおつまみにもなります・・・といってもよりともさんは『食べる人』?(←古い~(^^;)なんですね。́▽`)ノ"どうしても最初に作るのがご飯物かパスタになってしまいます(^^;このご飯で使った豆腐はやや柔らかめの木綿豆腐です。これ、簡単でとても美味しいですよ。具も手軽なものばかりで経済的です(^^)v冷めても味が全然変わらないので、お弁当やおにぎりにしてもいいと思います。́▽`)ノ"お豆腐の炊き込みご飯、以前油揚げと豆腐、生姜で和風味に炊き込んだのですが(仕上げに鰹節糸削りと万能ねぎをかけました)、美味しいけれど何となく物足りなかったんです。今回はベーコンや干し椎茸を加えて、中華だしとオイスターソースで炊いたので、とてもコクがあって、なかなか良かったです。́∇`*)楽しいご旅行だったと思います。́▽`)/moritoshさんは今どちらにいらっしゃるのでしょう???お仕事ですか?それとも夏休みをとられてのご旅行でしょうか。́∇`*)入院食ですが、見た目よりどれもあっさりしているんですよ。美味しくはないですが・・・(^^;お水、たくさん飲まなくちゃいけないんですよね。【編集】あれれ、またお熱?まだまだ暑いから、病院の冷房との差に身体がびっくりしちゃったのでしょうか。水分、私ここんとこ1日に3L以上飲んでるように思います。イギリスでのお料理レシピ、楽しく拝見しています。今回は入院されたようですが、検査だけだったんですね?良かったです。私も最近日本の病院に検査入院したのですが、そこはわりと食事がよくて2種類から選べるのです。ティータイムはありませんでした。私も1日水2Lは飲んでます。水分を取るのはいいみたいですね~。オヤジを心配させないで下さい。