―新たなトレンドと日本企業の動き―ロシアでは、2000年代に入ってからのスシ・ブームもあり、日本食は我々日本人の想像以上に浸透しています。近年は、居酒屋やラーメン店、さらにたこ焼きなどのストリートフードといったこれまで見られなかった業態も現れ、景気が回復基調にあるロシアは、日本の外食企業にとってポテンシャルを秘めた進出先の一つと考えられます。他方、同国への外食産業の進出には、事前の情報収集は欠かせません。現地の商習慣や各種規制に精通したパートナーの発掘が進出のカギを握るケースも少なくありません。ジェトロでは今秋、東京・大阪にて、モスクワ・サンクトペテルブルク・ウラジオストクから現地で外食事業を展開する有力パートナー候補を日本に招き、「ロシア外食産業ビジネスパートナー商談会」を開催します。これに先駆け、ロシアの経済・消費市場や外食のトレンドをご紹介するセミナーを大阪で実施します。炎」を運営する(株)伸和ホールティングスの中山洋輔取締役より、進出体験談をご披露いただきます。迎えし、店舗選定から営業開始までの手続きを含め、実務面での進出のノウハウなどをお話しいただききます。ロシア進出をご検討、ご関心をお持ちの外食企業様のお越しをお待ちしています。近畿とともに発足した海外展開を目指すサービス関連企業を支援する事業です。本セミナーは、2018年9月27日(木)大阪会場で実施の「ロシア外食産業パートナー候補との商談会」のプレイベントです。こちらの商談会は、現在もロシアのポテンシャルパートナーの招へい手続き中です。