無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。́▽`A`ところで湯豆腐のつけだれですが、私はなぜか昔から、湯豆腐に限ってはポン酢醤油や出し味を効かせたつけだれは使わずに、生醤油+かつお節+ねぎ+湯豆腐の茹で汁だけで(一味唐辛子やゆずの皮を少し)食べています。家族がそうして食べていたわけではないんですが・・・でも、醤油だけのすっきりした味で食べるのって意外と悪くないですよ。お豆腐を食べ終わった後に、サラダほうれん草とクレソンを入れて食べました(*^^*)美味しかったです~ささ身ときゅうりの海苔わさび醤油和え冷凍庫に1本だけ残っていたささ身をレンジで酒蒸しして、きゅうり、さらし玉ねぎと一緒に、海苔とわさび醤油で和えました。