淡路島のお山のてっぺんの、わが家でも、氷の張ってるの見ないまま、立春を迎えます。初午の日から、うまい(笑)味噌作り始めます。手前味噌になるけれども、わが家のお味噌がいちばん、美味しいです。素材にこだわった、大豆、塩、こうじが届きました。昨日、岡山から、娘さんたちのご家族とランチに来られた、80歳のおばあちゃんに、「お料理久しぶりにみんな食べられた。」と声かけていただきました。一生懸命、心を込めて作ったので、とても嬉しかったです。里芋は八重子ばあちゃんが作ってくれた美味しい里芋です。その里芋を使っての芋の子汁は大好評!!️いつもお汁も作りは、主人の担当。私は一年分の味噌作り担当。メッセージを入力してください。