4月23日~27日のお弁当日記。張り切った1週間お弁当。20:54:42カテゴリ:お弁当。中学生のお弁当4月23日~27日のお弁当日記。張り切った1週間お弁当。BS日テレにてナベノソース(星を獲得したシェフが作った万能ソース!)を使ったrecipeを紹介いたします。『ポシュレ』内にて26時~27時です。明日お休み!夜更かしOK!な方はぜひご覧ください♪ゴールデンウィーク第一弾中日。近所の海やプリン屋さん、パン屋さんも大賑わい^^ようこそー!皆さま新緑の季節を楽しんでいますように。お仕事の方はお疲れ様です。お立ち寄りいただいてありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってください。今週のお弁当23日~27日。お弁当献立が、お弁当仕込みがどなたかのお役に立てたらうれしいです。4月3週目のお弁当仕込みは張り切っちゃって色々。夕飯の分もまとめてお買い物をして→☆(お買い物報告はこちら)◎鶏むね肉2枚は1・5枚で胸肉カツ1/2枚でレンジ蒸し鶏→☆を作りました。200gお弁当用:三つ葉と豚肉の信田巻きに80gお弁当用:ポークバーグ(しめじと型抜きして残った部分の人参をあわせてハンバーグ風にしました。)に80gそれぞれ使用しました。◎えびは1/4量を塩と酒でさっと茹で残りは海老と同量の玉ねぎのみじん切りをマヨネーズと片栗粉を加えて混ぜまるめて揚げました。残り2尾はお弁当用に。残ったちくわ・干し椎茸・刻んだ人参を合わせてしょうゆとみりん、生姜で甘辛く炊きました。◎茹で野菜は小松菜・セロリ・人参・えのき。今回はえのきを買いました。こんな仕込みで1週間♪ちくわが1本だけ余っていたので半分はちくわ巻きに半分は鰯のそぼろに入れました。メインの胸肉カツは塩レモン。最近のユウの好きな食べ方です。火曜日は信田巻きがメインなお弁当。小間肉や挽肉を働き者ぶりに楽しくなっています。水曜日は鰯のそぼろご飯を酢飯とあわせてお稲荷さんに。お稲荷さんのお揚げもレンジで簡単に炊きました。くまさんみたいでかわいいなあと思う。茶色だし^^くま稲荷。木曜日は鰯のそぼろをのり弁風に。大きいままのっけちゃうと一気にはがれちゃうのでちぎってのせてます。金曜日はそぼろを巻いたたまご焼き。甘辛そぼろ、大好評でリクエストもらえました♪また作ろうー。張り切って色々おかずを作ったらカツが夕飯になったり鶏ハムが朝ごはんのサラダにのっかったりと朝ごはんも豪華になった今週でした♪*家族日記はこの下です。皆さま良い日曜日の夜を過ごしていますように。押してくださった方!ありがとうございます!!!「お弁当。