席にご案内するまでに少し時間があった。その時の会話...「今日は、お友達ときたの」のお客様。「宮城からきたんです」とその、ご友人。聞けば、8ヶ月間京都に居たけれど、19日に宮城に帰るので、友人をちいろばに連れてきたかったのだと...。宮城に帰る前に「ちいろばランチ」を食べさせたかったと..。帰り時...「今日はありがとうございました。ありがとうございました来て良かった」と、ご友人の方。..とても嬉しいお言葉だった。「みんなのカフェちいろば」のできること、やれること...しっかりと、そして直向きにやっていこう。中身は...蒸し器で蒸したかぼちゃを丁寧に裏ごして、餃子の皮で包み、揚げたもの。辛とお味噌で和えた『かぶと柿のサラダ』小松菜を盛りつけて...手作りの魅力満載の『ベジタブルランチ』でした。昨日の『ちいろばランチ』...今日は夕方まで相変わらず暑いくらいの気温だった。風が強く吹き始めたからかさすがに涼しかった。...昨日のランチのメイン料理はというと、そして、混ぜご飯は...そしてサラダ、お漬物がついてという内容でした。今日は、11月13日(日曜日)『みんなのカフェちいろば』は定休日。照明デザイン...などなど色んな表現士さんたちによる展示会を開催中。皆さま、お待ちしております。...上記イベントに関係なくお店としてはコーヒーなど飲み物であればご用意できます。暑くて冷房を入れたほど今日は一日天気がいい。十六夜月が見える今でもさほど寒くない。じゃがいも、にんじん、しいたけ、たまねぎが入った『ミートボールのトマトシチュー』がメイン。彩りにパプリカ(赤・黄色)などのサラダ。自家製ドレッシングで。小松菜と京都の薄揚げが入った混ぜご飯。いった内容のランチでした。国産のお肉...今だからころ、こういう情勢だからこそ安全、安心の食材を...。これもちいろばが大切にしていること。...さて、皆さまお知らせをひとつ。今月11月26日(土)は、もちろん『みんなのカフェちいろば』も参加します。『もやしの日』というものあるそうだ。『厚揚げ、茄子のきのこあんかけ』が主役。厚揚げ、茄子(さっと素揚げしたもの)、ニラ金時人参(下茹でした)を炒めて、エノキやしめじが入った和風あんをかけた料理。「もやしの日」だから...という内容でした。昨日は...昨日は十五夜(望月)日中は晴れ。