底板取り付けるまえにタガを締め過ぎてしまい調整...無事直りました(^ω^)それにしても昔の方々の作る道具は素晴らしいですね。手入れや手直しが出来るように作られている。現代の安いプラスチック製品には真似できないことですね。22:21桶の修理やってみた。Tweetコメントを書くもっと読む2019-03-16切り干し大根をつくってみたよ。野菜のこと食のこと鍋いっぱいに入った短冊切り風に切られた大根たち。干し網にいれて干していきます。切り干し大根がいい感じに出来てきました(^ω^)干し野菜なら保存きくし、一度にたくさん出来ても対応できるから、いずれは刃物と干物を一緒に販売しよかなとか、半分ネタ、半分本気で考えてます笑3月14日びっくり。́∞`๑)まだちょっと半ナマくらいだからそのままでも食べられるちょうどいい感じだけど、保存食としては未完成。干し大根が上手いのかほしののほしだいこんだからうまいのか...切り干し大根とニンジンでパスタつくった。ササミみたいにみえるのがほしののほしたほしだいこん。17:44切り干し大根をつくってみたよ。Tweetコメントを書くもっと読む2019-03-13自然農法の菜花は苦く無い。野菜のこと食のことテレビつけたら菜の花の調理法やってて、すごい違和感感じたのが、しきりに「苦味を抜く」って言っていること。...苦いのか?市販の菜の花は。うちの菜の花たちは、どの菜っ葉のものでもそのまま食べても苦味なんて殆ど感じない。その苦味って、窒素過多(肥料のあげすぎ)による硝酸対窒素によるエグミなんじゃない??と思ってしまう。美味しい野菜は料理も簡単。ウチの野菜はほとんどが生のままでも美味しく食べられるくらいにエグミや嫌な苦味が無いから料理も簡単にできます。切って炒めて塩胡椒ふる。農薬を洗い落とす手間も、エグミを抜くための下処理も要らない。21:45自然農法の菜花は苦く無い。最近YouTube上で、「起業を勧める派」とそれに対しての反対意見「安易な起業煽りは危険」というのがちょっとしたトレンドになってる。どっちの話にもうなづけるポイントがあるので両方聞いて考えてみるのが良いんだけど、現状に不満、将来に不安があるのなら、生活が脅かされない程度のリスクを取りつつ行動を起こすところから始めるのが良いんじゃないかと、10年前に勢いで会社辞めてその後とっても苦労してようやく落ち着いてきた私が言ってみる(。`・ω・)キリッ自慢するわけじゃ無いけど、私くらい色々な事やれても食っていけるようになるまで10年間は試行錯誤だったし、これからもどうなるかわかったもんじゃないのが独立して仕事をするってこと。人には向き不向きがあって、仕事のやり方としては今みたいに自分のやりたいことを追求していく方が頑張れるから、私はこっちが楽しいのだけど、生活にゆとりを持てるのは会社勤めだとも思うよ。会社辞める前の1年間くらいは毎日3〜4時間睡眠でダブルワークしてたし、辞めた後も収入を確保する為にアルバイトを3〜4つ掛け持ちしてたけど、日々貯金はすり減っていく怖さがあった。それだけ頑張っても、報われない苦労もたくさんあったけど、それは今思えばトレーニング期間だったとも思える。数年続けてもうダメだ!と思ったところで区切りをつけて自分の好きな事得意な事で人に必要とされる事を見つけ出して工夫してやり続けて今がある。農業、機械と人間お金貰えなくてもやりたいような事を仕事にするYouTuberは「アヤシイ職業」?初釣り!遠州灘・表浜サーフでイナダGET謹賀新年。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。