Styl...最新のコメント先生こんにちは。01:09お待ちいたしております。17:15それでは参加致します。焼きたてのフィナンシェは噛むとサクッと音がします。それは焼きたての当日しか味わえないコントラストです。焦がし発酵バターを使い、サクッ→じゅわあの食感。ワンボールで作れて、これを嫌いな人はいません。日持ちもするし、スペシャリテとして宝のレシピです。8日木11:00/14日水15:00/21日水15:00/25日日11:00オーバルで焼いても可愛い。四角に焼いてスタイリッシュに仕上げてもよし!!!ムースマロンはチャチャと作りましょう!!中級「モンブラン」6,500円アーモンドパウダーを入れて香ばしく焼いたメレンゲにシャンティ。絞りは下手でも味は美味しいですよ^^10日土15:00/14日水11:00/18日日11:00/上級「バルケット・ド・マロン」7,000円サクサクのヘーゼルナッツのタルト生地に、クレームフランジパーヌを絞ります。マロンクリームを舟形に絞って仕上げます。25日日15:00「タルト・シャティーヌ&カシス」7,000円タルトもクリームもヘーゼルナッツを使います。