Macrobiotiqueおはようございます。3連休はいかがお過ごしされましたでしょうか。院内で作られているマクロビお弁当が販売されておらず少し寂しい気持ちになりました。先月に次ぎ、今回もお見かけすることができずとても残念でした。日々のお食事で気を遣われていることや譲れない拘りなどはございますでしょうか。綴らせて頂きたいなと思います。お弁当やお料理を作る際に、意識していること。副食とする伝統的な日本の食生活”とは、身体に必要な栄養素をたっぷりと含んだ理想的なかたち。覚えやすく言いあらわした合言葉。『まごわやさしい』とは。あずき・黒豆・油揚げ・高野豆腐など)「畑の肉」といわれる大豆は、良質のタンパク質、ミネラルが豊富。ごま(アーモンド・ごま・ピーナツ・くるみ・栗・ぎんなん・松の実など)タンパク質・脂質・ミネラルが豊富。老化の原因となる活性酸素を防ぐ抗酸化効果も期待されています。わかめ(ひじき・わかめ・のり・昆布・もずくなど)カルシウムなどのミネラルが豊富。※海藻類は酢や油と組み合わせると栄養成分が効率よく摂取できます。おやさい(ほうれん草・トマト・白菜・キャベツ・セロリ・もやしなど)β-カロテンやビタミンCが豊富。皮膚や粘膜を健康に保ち、抵抗力を維持します。※野菜は1日350g(1/3量は緑黄色野菜、2/3量は淡色野菜)が目安とされています。おさかな(青魚や鮭など)DHAやEPA・タウリンが豊富。疲労回復に効果があります。※週に5~7食を魚料理にすると良いとされております。しいたけ(まいたけ・マッシュルーム・しいたけ・しめじ・エリンギ・なめこなど)きのこ類は、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富。おいも類(じゃがいも・さつまいも・里芋・山芋など)炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。根菜類は腸内環境を整えてくれます。明日は、初めて、息子の幼稚園に持たせるお弁当を作ります。各栄養素をバランス良く摂れること。発酵食品をプラスし、身体の内から整える丁寧なお弁当(お料理)を作りたいなと思います。「食べるために起きてくる!」息子へ。これからも、お食事を愉しんでもらえるよう頑張ります^^◇昨日も多数の、★やブックマーク、コメントを下さり感謝の気持ちで胸がいっぱいです。学ぶことが多くございました。未熟者ではございますが、ご指摘&ご教示頂けましたら、とても嬉しいです。これからも、どうぞ宜しくお願い致します。さん、ご指摘ありがとうございます!正確な情報をお伝えできるよう、精進いたします。さん、ありがとうございます!自宅にいても、強い日差しで日焼けしてしまいますよね。カーテンも活用されてみて下さい。多角的な視点で"もの"を見なくてはいけないなと改めて感じました。温かいお言葉を下さり、ありがとうございました。↓いつも温かい応援ポチを、ありがとうございます^^↓「暮らし」に役立つノウハウが満載。楽しい、お勧めのブログメディアです。心より感謝申し上げます。本日も、最後までお読み下さり、ありがとうございました。はてなブログPro心と身体をナチュラルに整える、5歳男の子ママ。妊娠をきっかけに体質が大きく変わり、体調を崩して以来、丁寧な「食」と「ケア」の大切さを痛切に感じるようになりました。そんな自身の経験を通し、皆さまに少しでもお役に立てる情報をお伝えしていきたいなと思います。読者になるフォローするはてなTwitterInstagramFeedlyContactご意見、ご感想、お問い合わせなどは、下記へお気軽にご連絡下さい。articleブルーベリー香る、無添加のクロワッサン。セレモニーシーズンを祝う!箱根を愉しむ“祝泊”の旅。絵本で学び、体感する。花粉症による鼻詰まりや頭痛を和らげる、おすすめアロマ。運を切り開く、箱根温泉への旅。Policyはてなブログをはじめよう!bio-lifeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。