2019-06-29SHAREツイートシェアはてブLINEPocketお肉がごろごろ入った食べ応え満点のなすのボロネーゼのレシピを紹介します!今回はあまったミネストローネ利用しているので、野菜のうまみが出ていておいしいです。この料理を作った背景ロールキャベツの後ミネストローネを楽しんだら、少しだけあまりました。そこで、味付けをし直してボロネーゼパスタにできないかなと考えてみました!ミネストローネを経由しなくても、ロールキャベツからも作れます。(今回の料理写真、2人分作った後1人分に変更になったので、具がかなり多くなってしまってます。仕上げ用バター...10g作り方1.茹でるパスタを表示通り茹でる。2.炒めるミネストローネのあまりをフライパンに入れ火にかけ、軽く水分を飛ばす。そこに牛ひき肉となす、調味料を加え炒める。3.仕上げパスタにバターを絡め、お皿に盛り、具をかける。コツ・ポイント味がボケないように軽く水分は飛ばしますが、パスタに合わせるので、ぱさぱさにはしない方がいいです。今回は、牛ひき肉でしたが、合いびき肉などでも味が丸くなって美味しいと思います!また、ロールキャベツのあまりで作る場合は、味が濃いと思うので、水分は飛ばさなくて大丈夫です!マスコットフーズのイタリアンパセリは無ければ入れなくても大丈夫です。お家にあるとちょこちょこ使えておすすめです。健康の為に有効!!ビタミンAの特徴と作用に...レシピブログランキングに参加中です。