ヨーガと瞑想を実践しながら伝えています。南インドの料理、皆さんは食べたことありますか?南インド料理って何が良いのか知らないとわざわざ食べに行きたい!と思わないのかもしれませんが、わたし個人としてはとてもおススメしたい料理です。南インドへ渡りケララ州のアシュラムで2ヶ月半ほど滞在した時でした。日本で南インドミールスを食べるとその時の味を思い出します。毎日のアシュラムでの食事はヨガ道場なのでベジタリアン。肉や魚から離れていると、それはそれでカラダが軽くて不思議な感覚でした。日本でイメージをするインド料理は、ナンと一緒に食べる肉や魚介たっぷりのカレーを思い浮かべるかもしれませんね。ナン(小麦)を使う北インド料理と南インドはまた違った食文化になります。同じ国なのに面白いですね。南インドはベジタリアンが多く、カレーの種類がとても豊富です。調理時間は短いのが特徴です。南インドミールス・ダール(豆カレー)※メーニュ―によってチキンカレーなども・ラサム(酸味スープ・ポリヤル(野菜スパイス炒め)・バターミルク・ライス・チャトニ・メドゥワダ(豆ペーストのフライ)・ドーサ(米と豆の生地の薄焼き)・チャイ見ているだけでもまた食べに行きたくなってしまいそう!チキンカレーやタンドリーなどもお店では食べることができるので、ノンベジの方もお腹いっぱいになると思います。食べに行くのも楽しいし、時間の許す限り自分で作ってみるのもカレーの奥深さを追求できて面白いかもしれません。2-7-9相模ビル1F🐰どちらのお店も並んで入るほど人気のお店です!私が南インドで食べた時のミールスの味とほぼ同じだと思います。◎プライベートヨガの新規募集中!自分だけの時間でじっくり学べます。◎ヨーガセラピーヨーガセラピーはココロとカラダを癒し、ご自身のバランスを調整する特別クラスです。疲れが抜けない方、精神的に辛い方、どのような方にも安心して受けて頂けるクラスです。使い方ノウハウ伝授します!☆講座6回コースの新規生を募集中です☆2か月集中するパーソナルトレーニング!コースの特権ブログは大好評!個別で動画配信もします!パスワードをゲットしたブログは永続的にご利用いただけます。日々の疲れを瞑想やキールタン(マントラ、歌)で穏やかに癒しましょう!音の響きには驚くほどあなたを癒す力があります。瞑想にはご自身を心地よくリフレッシュしてくれ、集中力を養います。一つの自分の一面にも出会えるチャンスです。瞑想は1人ではなかなか向き合えないことが多いのですが、リードをしてくれる先生の側だと瞑想が出来てしまうので不思議ですね!瞑想の理解がしっかり深まります。ヨーガの神秘のに触れてほしい。シャラダ川本淑子の描くイラスト世界をたっぷり満載させた作品に仕上がる予定です。ヨガキャラクター、ラビヨガやヨガワン(笑)など楽しいキャラクターがあなたを楽しませてくれるニュースレター。絵描きとコラボするヨガ・ニュースレターは世界にここだけの特別発信です☆ご期待ください!いつもご参加いただいている方、楽しみにおまちください。1-13-15yotutupo21@gmail.com※予約はメールのみ受け付けしています。Encryptにより認証されています。このページからの情報送信は暗号化により保護されます。