2011年のクリスマスのんびりぼんやり、日々の生活雑記帳。Comments(4)今年もいつもとまったく変わらないクリスマス。子どもたちはバレンタイン辺りからずーっと待ち続けたクリスマス。次男はローストチキンのことをいつからか「やきとり!」と呼ぶようになり、おもしろいので我が家で浸透しています。今年の我が家のやきとりは、いつもの通りジェイミーのファンタスティックチキンでしたが、丸鶏が冷凍物でなかったのと、塩こしょうをいつもよりしっかり目に、おなかの詰め物をレモンから紅玉(時期はずれですかすかではあったが)に、バターの量を半分以下に、変更したことで、いままででいちばん美味しい焼き上がりとなりました。ま、でも、新しいオーブンがちゃんと仕事してくれたことが一番大きいかな。いとこのしんちゃんがが働いているSOUJUでオリーブオイルを買ってみました。今まで買った中で一番高かったけれど、「おいしいオリーブオイルってこういう味だったのか!」って初めて知ることができました。アイスクリームにかけたりしてもおいしいと書いてあって、いまとても気になっています。一緒に買ったオリーブの塩蔵もものすごくおいしいです。これはすぐに売り切れてしまうそうで。パンフレットにはオリーブを収穫するしんちゃんの写真もあったりして、がんばってるのね〜とうれしくなりました。09:08明けましておめでとうございます*かばちゃんちのクリスマス、やっぱりすてきです。虫嫌い、手羽先嫌いの長女から、それはそれは猛烈に反対されて断念。ローストビーフがおいしくできまひた^^来年のクリスマスまでに手羽先好きに育てなければ。パパとママの手羽先の横に添えてある、丸いのは何ですか?朝5時半の子供ちゃんたち、おっきくなりましたね~毎年写真撮られてて、成長分かりますね。うちの子、まだ小さくおっきくなるんだろうかと思う今日この頃だけどやっぱ成長するんですね。あたりまえなんだけど。去年も美味しいクリスマスだったのですね~!チキン!いいな~!ケーキもとっても美味しそう!!!息子さん二人がかぶりついている写真いいなぁ。男の子、いいなぁ(笑)かばちゃんのブログ好きです。12:48★みゅりかさん遅ればせながら、あけましておめでとうございます(汗。コメントいただけて、うれしく読ませていただきました!丸鶏、生の状態ではほんとにグロ...ですもんね。うちの子たちは大喜びで調理過程を眺めているんですが(気持ち悪いの大好き兄弟)、女の子にはちょっときびしいのかも...。ローストビーフもいいですよね!!うちもローストチキンとローストビーフ両方作っていた時もあったのですが、今年は予算と時間の関係で断念しました。ローストビーフは翌日の余り物がまた格別ですよね。手羽先の横に添えてあるのはチキンと一緒にオーブンの中にいたじゃがいもです。チキンから流れた旨い汁を吸いまくって、その汁がカラメルのようにかりっかりに焼けていました。こんなふうに焼けたのは今回が初めてで、改めてオーブンの威力を感じました。我ながら、あのじゃがいもはおいしすぎると思いました(笑。子どもたち、ほんとに大きくなったなぁとわたしも思いました。毎年同じように写真を撮って見比べると自分たちにとっても面白いし、こういうふうに見てくださる方がいるのもとてもうれしいものですね。13:08★クリさんいやはや、あけすぎましておめでとうございます!こちらこそ、まだ新年の更新ができないままですが、たくさんお邪魔してください!今年は本当に慌ただしくてクリスマスどころではなかったのですが、あきらめずにがんばってよかったです。毎年同じようでも、やっぱりぜんぜん違うんですよね。次のクリスマスにこの写真を見て、自分がどんなふうに感じるかが楽しみです。star.japonsky.com。