中国茶・薬膳茶を学んで、体調・体質に合わせたお茶を生活に上手に取り入れることにより、心と身体を生き生きさせましょう。講座のモットーは、「まずは、おいしいお茶を楽しみましょう。お茶を学ぶためにはお茶を心から楽しんで心を和ませていただくことが何よりも大切です。講師が中国の茶人の方々にお願いし入手した特級茶を中心に3~5種類のお茶を本格茶芸を体験しながら楽しみます。おいしい淹れ方等について知識を広げます。毎回講師手作りの薬膳スイーツもお楽しみいただけます。毎回、簡単につくれる薬膳茶も実習をしながらご紹介いたします。美しい景徳鎮や紫砂茶壺等を使用し季節に合わせた茶席設計(テーブルコーディネート)もご覧いただけます。五感でお楽しみいただける講座です。武夷山で作られるお茶です。ここは中国随一の美しさといわれ自然と文化が一体となった世界遺産です。岩茶はこの武威山の岩の間に根を張り岩から流れ出た水により育まれたお茶です。このお茶を飲み続けると仙人になれると信じられていました。歴史も古く皇帝への献上茶として発展しました。様々な楽しい逸話もあります。回復を助けるすべてのお茶のはじまりは中国です。福建省で生まれた完全発酵茶がヨーロッパの人々を魅了し、アメリカの人々、やがては世界中の人々をお茶の世界へと招き入れます。戦争までも引き起こしてしまったこともあったのです。お茶の歴史について学びましょう。紅茶には身体を温める効果や、O157やインフルエンザウイルスを減らす効果があるといわれています。紅茶を上手に取り入れ冬を乗り切りましょう。コレステロールの気になるとき、疲れ、むくみ、二日酔い福建省南部地域が主産地。日本では濃い茶色をしたペットボトルのお茶として認識されていますが実際には美しい薄緑色をした薫り高いお茶です。その香りは音韻と評され花の様な香り、杏子のような香り等様々に表現されます。有名茶師の手による奥深い魅力を秘めたお茶を飲み比べながら楽しみます。本格茶芸についても学びます。日本国内への配送に適用されます。