通所サービスのご案内はくじゅからのお知らせ「成人を迎えました!」2019/01/24(木)|はくじゅからのお知らせ今回のブログを担当する、入所1Fの北上です。私は1月9日に誕生日を迎え20歳になり、1月13日に五戸町成人式へ出席してきました。振袖の着付けをした後、式典まで時間があったので、はくじゅへ来ました。利用者様から「綺麗だね」、「成人おめでとう」と笑顔で言われてとても嬉しかったですヽ(≧∀≦)ノ介護の良さを伝えられるような大人になり、『大人の女性』を目指したいと思いますo(^▽^)oサービス向上委員会より2019/01/23(水)|はくじゅからのお知らせサービス向上委員会では、利用者様に満足して頂ける施設を目指し活動を行っております。個人接遇チェックを実施しています。今年度は初の試みとして、職員接遇コンテストを行いました。日頃接遇に対して優れていると思われる方を職員の投票で選び、最優秀賞1名、優秀賞2名の方に賞状と記念品を送りました。今後も、利用者様に選ばれる施設を目指し活動していきたいと思います。~1月の行事食~2019/01/22(火)|はくじゅからのお知らせ1月に入りましたね(*^^*)1日には元日メニューを、7日には七草がゆの提供で皆様の一年の無病息災をお祈りしました。11日~13日にかけては小正月ということで利用者様と一緒に繭玉作りを行いました。懐かしいな~(*’▽’)という声も聞かれていました。色とりどりの繭玉を用意し、楽しめたのではないかなと思います。皆様からの声(^-^)/・豆腐はしょっぱく感じるけど味噌を感じられて良かった!ふき味噌美味しかった!・しょうけめしは、炊き込みご飯なんだけども馴染みがないなぁ。その他、美味しかったとの声多数ありました(*^-^*)【しょうけめしってなぁに?】しょうけめしは、共通語で「釜飯、炊き込みご飯」のことを指します。釜に普通にご飯を炊くのではなく、醤油、ごぼう、人参、他、雑多な野菜をいっしょに入れて炊きます。名前の由来としては、ザルの一種として飛騨地方で使われる「ショウケ」が由来になるのではないか?という説もあるようですが、ショウケは米を研ぐのにいつでも用いられるものなので、普通のご飯に対して塩気(しおけ)のあるご飯というのが訛って「しょうけめし」になったと推察されます。「けいちゃん」とは、北海道のジンギスカン料理が起源になっていると言われています。岐阜県だけでなく、かつて羊の飼育が盛んだった地域でジンギスカン料理が広まりましたが、一般に普及せず牧羊が途絶えるとともに消滅したと言われています。その後、羊肉はないがその調理法を応用させて鶏肉を同様に調理するという形に変わっていきました。これが鶏ちゃんの始まりとされています。今年は去年と違ってみずきの木を用意できなかったため、桜の木の枝を使いました。もち米を使用しましたが、きちんと餅になるまで粒をつぶすことが出来なかった為、手水で徐々に伸びてなかなかくっつかない状態で大変だとの声が多く聞かれましたが、楽しみながらみなさん付けていました(*^-^*)今年一発目の行事食、いかがでしたでしょうか(*^-^*)??来月は節分メニュー、郷土料理メニュー、せんべい汁の提供等をしていけたらなと思います。FAX:0178-28-4390。