美味しいを分かち合う。チャーシューはレアか炙りかを選べる。順番をすっ飛ばして言うと細麺が独特で美味い。した麺でプツプツとした歯ざわりが良い。食べてもあんまり伸びない気がする。スープはまぁまぁ濃厚なんだけど他の店の同系統のものと比べるとあっさりしてる。これ以上濃厚にするとせっかくの麺の美味しさがぼやける気がする。卓上トッピングに揚げエシャロットなんて珍しいものがある。入れると香ばしくなってまた美味い。入れすぎると食感が邪魔だから控えめがいいと思う。なんか他のお客さんはみんなまかない丼?とやらを頼んでた。