神奈川県にある最南端の駅「三崎口」からさらに車で10分ほど走った、小さなマリーナにオープンした「みやがわベーグル」。美味しくて、見た目もかわいいベーグルサンドを取材してきました。2016.6.17旅行・お出かけベーグル海Tweet三浦産の小麦を使ったほっこりベーグルに地野菜をサンドまず、なんといっても同店のベーグルサンドの特徴はそのビジュアル。小ぶりで、ころんとしていて、カラフルなそのフォルムは食べてしまうのが惜しいくらいの可愛さ。あるイベントに出店した際には、あまりの色鮮やかさに「体に悪そう」と敬遠されてしまったこともあるのだとか。実はこのベーグルは三浦産の小麦を使ったパンで知られるベーカリー「充麦」で焼いてもらっています。間に挟んだ野菜も地元でとれたもの。人工着色料などは一切使わず、野菜そのものの色なんです。同店のメニューは色で表現されています。インパクトのある「ピンク」(560円/税込)は、三浦で採れたビーツのローストを練り込んだクリームチーズと人参のラぺをサンドしたもの。見た目は派手ですが、ビーツの程よい甘さとチーズのコクがマッチした優しい味です。ベーグルに切り干し大根!?和と洋のベストマリアージュ「グリーン」(560円/税込)はホウレン草のソテーを和えたクリームチーズに、なんと切り干し大根の煮つけをトッピング。新鮮なホウレン草を使っているので独特のエグみは全くなく、切り干し大根のシャキシャキとした食感と、干し野菜ならではの濃縮された旨味が相まって、まさに衝撃の美味しさ。「ホワイト」(450円/税込)は、クリームチーズのみ。シンプルな味わいでパンの美味しさが際立ちますが、三浦産のハチミツをトッピングするのもおすすめ。ワインにもぴったり、ラムレーズン&クリームチーズさらに「ベージュ」(510円/税別)は、ラム酒漬けのレーズンを練り込んだクリームチーズをサンド。ほどよい甘さはおやつはもちろんワインなどアルコールのお供にも。この他、生姜たっぷりのジンジャーエールや、レモネード、スムージーなどの自家製ドリンクもいただけます。目の前は海!という絶好のロケーションこのお店を経営するのは、三浦出身や、三浦在住の男性5人。三浦市は温暖で自然豊かな土地ですが、1996年以降居住人口が減少し続け、現在は神奈川県で二番目に人口の少ない市となっています。このことに危機感を抱いて立ち上がったのが、先の5人でした。新しい何かを導入するのではなく、地元にあるものを生かした地元活性化を目指した彼らは、試行錯誤の上、地元野菜を使ったベーグル店を開店することに。場所もいくつもの候補地の中から、駅からは遠いですが、自慢の海や自然を満喫できる、宮川町のマリーナ沿いに決めました。建物はずっと使われていなかった釣り具の倉庫を、今注目の「株式会社ルーヴィス」の力を借りて、見事にリノベーション。スケルトンの壁から海沿い独特の明るい陽射しが入り込むレトロな雰囲気の店内は、映画のワンシーンを思わせます。そんな、明るくて美味しくて、安全なベーグルサンドのお店は、土日限定オープンにも関わらず、多くの人がおしかける人気店になりました。買ったベーグルを家に持ち帰る人、目の前の海を見ながらほおばる人。みんなを笑顔にする、体にも心にも優しいベーグル。週末に足をのばしてみませんか。(無くなり次第終了)http://m-bagle.jp/※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。素敵だなと思ったらぜひシェアをシェアするツイートするブックマークする関連特集スイーツやごはん、お酒まで。喧噪をはなれて小さな旅へ。『ショートトリップ』でリフレッシュ旅行に行くならぜひ泊まっておきたいホテルや温泉宿。女性情報誌、グルメ系雑誌などでライターとして執筆。...湘南で人気のベーカリーカフェ「chigaya」2号店が蔵前に...暮らしを豊かにしてくれる、国産の果物にこだわった安心...旬の食材を丁寧に調理した、罪悪感なしの揚げ物「串揚げB...このライターの記事をみる外出先でもすっきり除菌!肌に優しいオーガニック由来の...女性でも簡単!間仕切りDIYで部屋をおしゃれに見せるテク...ストレッチをするのは朝?それとも夜?効果的なストレッ...人気の銘菓を現代風にアレンジ。料理レシピスイーツギフトキーワード一覧キラキラと輝く美しさにうっとり。働く女性のための新定番。動きやすく美しく見える「KNITOLOGY」の仕事服リースでもドライフラワーでもない。『植物と花器』で潤いのある生活を。素敵なグリーンアイテムを扱うショップとブランドフレッシュな野菜のおいしさをたっぷりと。北欧デンマーク生まれ。「イヤマちゃん」のかわいくて機能的なグッズ目指せ180度開脚!股関節をやわらかくするおすすめストレッチ世界中から集められた毛糸と出会える。おすすめキャンバストートバッグ今、注目のおしゃれな壁飾り。「スワッグ」を自分で作ってみようおしゃれギフトに。perles」の刺繍教室で、オートクチュール刺繍を学ぼう毎月開催。TOKYO」デザートと自然派ワインに舌鼓。刺繍スキンケアインタビューシェアージュは、「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれたライフスタイルマガジンです。いつも輝き続けたいあなたへ半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。