堅めの茄子なんですね?皮はかため。切った感じは、身がつまってるっという感じ。焼くと普通のナスより甘く、白ナスより甘さ控えめでした。茄子の種類も今は沢山ありますものね。サラダ苦瓜はご近所さんから頂きました。普通のゴーヤは、生サラダでは食べられない私ですが、これは食べられました。私も好きになりました。今回、他の料理にも使おうと思って、半分だけポン酢につけたのですが、味見をしたらおいしかったので、もう半分も漬けました。注文してしまいます(笑)注文するたびに・・・わかります。どのお料理もとっても美味しそうです!ありがとうございます。【編集】はじめましていつも美味しいお料理を拝見させていただいていますがコメントさせていただくのは初めてですね。珍しいので、どちらも見かけたら買ってみようと思います。【編集】おおっ(^o^)野菜の白系がたくさん。楽しめそうな感じでした(^o^)。【編集】ジュマさまジュマさん、コメントありがとうございます。珍しいので、どちらも見かけたら買ってみようと思います。食べ方を考えるのが楽しいですよ。【編集】クメゼミ塾長さまクメゼミ塾長さん、こんにちは。これも珍しいですねえ~♪はい、美しい白色でした。バリエーション豊富ですねえ(^~^)/楽しくなっちゃって、にこにこしてしまいました。【編集】りっちゃまさまりっちゃまさん、こんにちは。野菜の白系がたくさん。おもわず買っちゃったぁ。楽しめそうな感じでした(^o^)。うん、ミルク色でかわいいよ。今度スーパーで見てみよっと。あっ、あのベビースター食べました。三種類を全部混ぜて食べるとおいしい。【編集】のんうさぎさまのんうさぎさん、こんにちは。おいしかった!湯通しして、ポン酢に漬けておくだけだから、楽チンだしね。今度、協同購入ででたら、また、買おっかな?ほほほ、おいしかったよ。名前からすると、柔らかそうなのにね!見た目からきたのかなぁ。固いというより、しっかりしているという感じでした。どれも見たことのない食材で、こんなのがあるのかとビックリしました!と言っても。食材を買いに行くこともほとんど無いので当たり前かもしれませんが^^;どんな食材でも美味しそうに仕上がってますね。観賞のままだったりして・・・笑)生きくらげ、大好きです。良く母が作ってくれました。美味しいんですよね!思い出しました。【編集】jun-1021さまjun-1021さん、こんばんは。どれも見たことのない食材で、こんなのがあるのかとビックリしました!いつも珍しいお野菜たちを、ちらりとチェックしていたのですが、買えずにいました。食材を買いに行くこともほとんど無いので当たり前かもしれませんが^^;変わった野菜があったら、写真でパチリ・・・楽しいかも。どんな食材でも美味しそうに仕上がってますね。いつもブログを拝見してすごいな~って思っちゃいます^^新しい食材をどうするか、考えるのは、とっても楽しかったです。どれも、おいしく仕上がってよかったです。【編集】トマトの夢さまトマトの夢さん、こんばんは。観賞のままだったりして・・・笑)それもいいかもです。生きくらげ、大好きです。生きくらげは初めて食べました。料理法がわからず、クックパッドを見て、一番シンプルで食材の味を楽しめるものにしました。ポン酢が美味しいですね♪ポン酢最高でしたね。良く母が作ってくれました。