南大阪(堺・泉州・南河内)地域のグルメ情報を中心に、南大阪を楽しむためのとっておき情報が満載!~南大阪をもっと楽しく、もっと便利に。野菜ソムリエ、べジフルビューティーセルフアドバイザーの資格も持つ夢をかなえるなら、いつだって“今”しかない。「50代を前にした時、私にはもう時間がないって思ったんです。迷ったり、悩んだりしてるヒマはない。主婦だから、もう若くないから...とあきらめる理由を探すより、今やりたいことをやる――3年前そんな強い思いで、カフェ開店への道を走り出した。「私がほんとにやりたかったことは、カフェを開くことだったんやなって、ある日気がついたんです。それも体にやさしい、ヘルシーなおうちごはん。障害がある方でも、気軽に来てもらえるようなお店を持ちたい。介護で知った誰かのためになる喜び主婦なら一度は経験する「私は何者なんだろう」という思い。自分が叶えたかった夢や思いは、どこで失くしてしまったんだろう...「私も40代後半でわりと早く子育てが終わってしまって。このままでほんとにいいのかなあって迷い始めたんですよね。自分のために時間を使ってもいいんじゃないかって...」さあ、ここが別れ道。彼女の出した答えは「とにかくやってみる、新しい人生を手に入れたい!」だった。数年前からムクムクと自分のなかに生まれてきた「カフェ」への夢。実現させるなら今しかない――そう決めた彼女は「夫にも、職場にも、ほんとに誰にも内緒で(笑)」心斎橋にあるキャリアスクールに申し込んでしまったのだ。体にやさしいごはんを提供したい――そう思うきっかけは、7年前から続けていた介護の仕事にあった。「介護の事務所がたまたま近くにあったから、なんとなくパートに出たんです。ヘルパーとして家に伺って、料理を作るとみんなスゴく喜んでくれる、それがうれしくて。成人病で食事制限してる人も多くて、とても勉強になった。こんな方たちにも、喜んでもらえるようなお店をいつか出したいなあって、思い始めたんですね」もともとが思い込んだら一直線の性格。介護の世界で働くからにはと、介護福祉士の資格も独学で取ったが、いつしか思いは介護とは違う方向へと動いていった。「結局、介護の仕事が自分の夢にはならなかったんです。50歳を前にした時、あ、やっぱりカフェ開きたい!って。府の最優秀賞を受賞した人気ランチ入学してまず教えられたのは「なぜ店はつぶれるのか」――たしかにカフェは誰にとっても身近なだけに、参入者も多く競争が激しいのも事実。スタッフ、オリジナリティ...さまざまな条件をクリアしないと、店は続かない。オシャレなだけ、美味しいだけではダメだと教えられたんです。実際に営業しているカフェを1日借り切って、オーナーの体験をする実習では「挫折感でいっぱいになりました。オーダーは間違える、接客ではミスする、自分がなんにもできない事が悔しくて...」こうしてシゴかれながら、ひとつずつ試験をクリア。一方では野菜ソムリエやべジフルビューティーセルフアドバイザーの資格も取得。後は物件を探すだけ、というところまでこぎつける。「店の場所を見に来た時、あ、ここや!ってヒラメいたんです。緑がいっぱいの住宅街で、すぐ近くには錦織公園があって。スロープをつけてバリアフリーにしたい、和モダンのゆったりした内装に...ってもう次々絵が浮かんできて(笑)」そして2年前、ついに念願のカフェをオープン。好きを仕事にすることは、そんなに簡単なことではない。「人間関係やメニューで悩んだり、接客のトラブルがあったり...でもとにかく1年間はガムシャラに頑張ろうって。人気は、地元の野菜をたっぷり使った限定の「一汁五菜ランチ」。メインデッシュから、りんご酢を使ったオリジナルソースまですべて手作りだ。そのひとつ「野菜とおからのはさみ揚げ」をメインにしたランチは、大阪府の「ヘルシー外食協議会」が主催する「ヘルシーメニュー人気コンテスト」で、なんと最優秀賞を受賞。キビシしい戦いを勝ち抜いただけに「発表の電話があった時は、ほんとにうれしくて。ツラいこともいっぱいあるけど、こんないいこともある。励ましてくれたり、応援してくれる人もたくさんいる。「青春とは人生のある時期を言うのではなく、心の様相を言うのだ。たくましき意志、燃ゆる情熱、おびえを退ける勇気、安易を振り捨てる冒険心、こういう様相を青春というのだ」とアメリカの実業家サミュエルは言っている。年齢で夢を振り分けている限り、先へは進めない。夢が見つかったら、とりあえずチャレンジしてみる、前へ進んでみる――そんな彼女の勇気は、きっと未来を迷っている人への応援歌になるはずだ。サイトマップよくある質問リンクについてお問い合わせ。