E-Olli!フィンランドだよりE-Olliのフィンランドだよりです。Tuesday今朝の気温、6度。冬?人気ブログランキングに飛びます親戚の家ででた夜食。ベリーのクリームにフィンランドのパンケーキ☆生地にはお砂糖が入っていないので、ジャムをたっぷりかけて食べます。去年の今頃は親戚のベリー・りんご狩りのお手伝いをし、その夜は家族総出で保存するために煮たりつぶしたり。フィンランド人は秋のシーズンになると沢山ベリーやキノコをとって、それをいろんな形(ジャムやそのまま冷凍、ジュースなど)で加工し、次の年まで少しずつ解凍しながら食べていきます。今はリンゴが沢山とれるので親戚の家ではリンゴジュースをつくっているそうです。来週は私もキノコ狩りに行く予定。自然と生きること、毎年感じさせられる秋です。気温は低いけれど冬じゃありません。紅葉(フィンランド語でRuskaと言います)の季節です。フィンランドに来られる方はしっかりした上着に、中は脱ぎ着しやすい服を着てくださいね。外は寒いですが、中はしっかり暖房されて暑いから。|コメントこんばんわ。将来フィンランドで永住しようと思ってます。食べ物は何があるかなと探しているとあなた様のブログにたどり着きました。(06/12)もうすぐ2014年ですね。