国分寺でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。厳選の鳥取県産大山どりを約1日かけてじっくりと炊き上げるスープをベースに塩やコチュジャン、味噌、辛味噌の計4種類をご用意。自慢のもつ鍋をご賞味下さい!山ちゃん国分寺店の自慢のもつ鍋を是非ご賞味下さい。モツを使用した自慢の一品で旨味たっぷりのスープも絶品です。福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。