力強い太陽の日差しと虫たちの声が美しく響いた夏の日。綺麗な日暮れと星空とともに夏のおわりを風が運びはじめました。この日もたくさんの方にお会いできることを愉しみにしております。marcheでは、カウンター奥に毎回メインランチのお店に出店して頂いております。今回のメインランチのお店「nano食堂」さん。◉nano食堂/鶏のフォー、カキ氷https://www.facebook.com/nanosyokudo/京都UrBANGUILDで、働きながら、個人的に音楽フェス、結婚式、ギャラリーなど、多岐に渡った場所、メニューでケータリングをされてます。安心の食材のみを使用。cafeで使っているオリジナルブレンドをハンドドリップとアイスコーヒーでお楽しみいただけます。micio/ドリップコーヒー、コーヒー豆https://caffemicio.jimdo.com/“コーヒーから始まるヒト・モノ・コトのおいしい関係”をスローガンに手から手へ渡る商品とお金、生産と消費を信頼でつなぎ、相互に高め合う社会をめざし、自作焙煎機でオーガニック/フェアトレードのコーヒーを焼き、出張カフェやワークショップなどを開いておられます。etc(スムージーエトセトラ)」さん。すべて、無添加・植物性の素材。できるだけ京都近郊の無農薬・有機野菜を使用、スパイスやハーブを取り入れ、少し個性的でありつつ夏でも身体を冷やし過ぎないスムージーや焼き菓子を出してくださいます。コンセプトに意識的な毎日の食事に気軽に取り入れることができるスムージーやヴィーガンマフィン、軽食などを出されてます。cielo(イルチエロ)/天然酵母を使用したパン、グルテンフリーパン、ケーキ、焼き菓子http://ilcielopane.com/イルチエロは、イタリア語で『空』という意味。空を見上げるとホッとするようなそんなパンを目指しています。天然酵母に助けてもらいながら自分の手で出来る範囲の手ごねで仕込み、穀物の生産者さんと直接繋がりながら自家石臼で挽いた粉も使いながら手造りの石窯で大事にシンプルにパンやケーキを焼いています。◉音吹畑/野菜、ハーブ、ドライハーブhttp://otofukubatake.com洛北の里山、大原で農薬や化成肥料を使用せずに野菜・ハーブを育てています。合理的で経済優先の社会を否定しているわけではないけれど、でもふとした瞬間に人に優しくなれなかったり、責任を人に押し付けたり、自分には関係のないことだって無関心を装ったりする。数多の自己中心的な思考の背景には、忙しい暮らしがあるのではないだろうか。自然の音を常日頃から“聴く”姿勢を忘れないように、生活そのものを楽しむ気持ちを忘れないように生きていきたい、音吹畑はそんな思いを名の由来として日々畑に出ています。toy、季節のオーナメント、アロマペンダント、ハーブ石鹸https://www.instagram.com/kazemagarimura/かぜまがり村工房は『木の時計』の工房です。無垢の木目の美しさを活かした時計は掌sizeから掛け時計まで、遊び心いっぱいです。..けやき、桜、ローズウッド、オバンコル、など、自然の木目を活かしてオーナメント、アロマのペンダントなど小物も制作しています。暮らしを楽しむ木のクラフトと、ピュアナチュラルな植物の香りのコラボもお楽しみください。love/酵素ジュースhttps://www.facebook.com/hbcareplus/季節の果物と野菜をふんだんに使って美味しく頂く酵素ジュースです。元気とキレイな身体作りに欠かせないものの1つ。体の隅々までお届けします。◉クッキー工房BUN/クッキー、グラノーラhttp://bun-cookies-granola.com/“日持ちより素材の味を生かす”をモットーに添加物は使用せず、国産小麦と必要最低限の材料でお作りしてます。お子様も安心してお召し上がりいただけ、体が喜ぶクッキーをお届けします。オンリーだけど酵母の力で発酵させしっとりもっちりの揚げないドーナツ「ドーナップ」やサワードゥ使用のドイツパンの《ギンガベーカリー》、“お料理からできる楽しいこと”をコンセプトにケータリングやお弁当販売を行う《ラトリエドゥミィ》の3人がムモクテキマルシェ限定チームを結成!美味しいベジスイーツ、ブレッド、フードを販売します。◉フランク菜ッパ/オーガニックな野菜、加工品etchttps://www.facebook.com/franknappa.kyoto/今回、アメリカオーガニックツアーから帰ってきたヒュウザさん。英語を交えたダジャレのボキャブラリーはグレードアップされております(笑)!いつも新鮮なサブカル情報満載のお店。