素材の魅力だけで味わっていただける一品。築地そばアカデミーの学長:井上明です。そば店の開業をめざす皆様に、開業コースのカリキュラムでお教えしている豊富なメニューのなかから、おおむね15分位でさっと作れるレシピや、仕込んでおくと便利な常備菜などを、ご紹介します。Comments履歴書の添え状:(11/22)巨大魚:参考になりました!(05/09)井上明(管理人):ビリンコっていうんですか(04/20)き:(04/20)井上明(管理人):ありがとうございます。