わが国の流通が直面する諸課題・問題点について、流通業界のトップ方々ならびに行政の幹部、専門の学識者・研究者等の英知を集め、解決に向けた情報発信・提言を行う機会として「流通大会」を毎年開催しております。今年度は「流通のサステナブル・グロース~持続可能な成長戦略~...続きを読む『消費増税対策レポート』出版のお知らせ2019年10月に消費税率は8%から10%に引き上げられることが決定し、各方面でその対応に向けた準備が進められています。わが国の消費税は、1989年4月1日に税率3%で導入され、その後2度に渡り税率が引き上げられて現在に至っています。わが国の流通が直面する諸課題・問題点について、流通業界のトップ方々ならびに行政の幹部、専門の学識者・研究者等の英知を集め、解決に向けた情報発信・提言を行う機会として「流通大会」を毎年開催しております。違いはなんでしょうか。1991年に導入された制度です。Reportの市場POSデータと公的統計データの2つから、地域特性を読み解いていきます。以下の表1は、2016年5月1日~5月31日における酒類の売上金額を京浜、東北、九州の3つの地域に分けてランキングにしたものです。ソース(京浜・近畿)シリーズ「POSデータで見る地域性」第6回では、日本独自の調味料といわれるソースを取り上げ、地域特性を読み解いていきます。以下の表は、京浜と近畿の2016年1月におけるソースの売上金額、上位10商品です(京浜の上位20商品はTOPで紹介しています)。京浜と九州、バレンタインにスーパーでチョコレートが売れるのはどちらの地域?もうすぐ、皆様が待ちに待った(?)バレンタインデーがやってきます。主要カテゴリーの売上(地域間比較)コラムの第1回で取り上げたように、スーパーマーケットの売れ筋商品の顔ぶれは、地域によって異なっています。アイスクリーム類(京浜・東海)日本各地には多様で豊かな食文化が形成され、今なお発展を続けています。中でも、名古屋はユニークな料理が多いことで有名です。かの村上春樹氏は、かつて名古屋を、「異界に直結しているような呪術性」を宿した「魔都」だと称しています。Report」機能を使い、全国各地のスーパーマーケットにおける売れ筋商品から見えてくる地域特性を読み解いていくコラムです。第2回は、カップ麺を取り上げます。