麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。niji」にやって来ました。2012年3月13日オープン。ほん田の東京ラーメンストリート店、夏海@赤羽に次ぐ4軒目のお店。夏海は1月24日オープンしたばかりで、ほん田は破竹の快進撃といったところ。ことで、次の休みに早速リベンジw正面看板には、「25」の表記。東十条本店には「21」と記載されていましたが、オープン時店主本田さんが21歳だったので、看板に21と加えたとか。スタッフの平均年齢も20代なんだとか。20代侮り難し!(^_^;)店の場所は、つけめんTETSグループのスープ工場という噂もあるつけめん102の斜向かい。閉店したせたが屋三弾の跡地。オープン15分前に到着。開店待ちシャッターの先客4名。ほん田nijiは、オープン1週間でラーメンデータベースの埼玉県ランキングで1位になったそうです。雨の中でも、さすがの人気ですね〜!オープンからだいぶ経過して、大きな花は片付けられたようですが、小さな胡蝶蘭などはまだありました。