メープルシュガーで、しあわせになぁれ。した粒々で、ヨーグルトやバタートーストに振りかけて食べると...ざくざくした食感とお口の中に広がるメープルのあの風味。誰もをうっとりさせる、メープルシュガーは、メープルの樹液100%のお砂糖。もとになる原料の植物と加工法が違います。普通のお砂糖、つまり普段キッチンや食卓で使われている上白糖やグラニュー糖は、大半がサトウキビから作られています。カナダケベック州に広がるサトウカエデの原生林で雪解けの頃にだけ流れ出す貴重な樹液を樹にやさしく採取し、大切に煮詰めて作りました。メープルとこの人メープルとこの人カエデほど無限の美しさで魅了する植物はないと思う。そのカエデを育て、日本一のメープルパークを作る夢にかけている人がいます。著名な料理写真家であった矢野さんは、なぜカエデと人生を共にするようになったのでしょう。春から初夏のカエデは色も形もこんなにさまざま。目で楽しめるメープルです。写真をクリックすると拡大表示します。拡大写真の上でクリックすると連続的に大きな写真がご覧いただけます。写真の無断転載を禁じます。プロフィールカワムラケンジ記事一覧プロフィールメープルとこの人カエデほど無限の美しさで魅了する植物はないと思う。カエデを育て、日本一のメープルパークを作る夢にかけている人がいます。著名な料理研究家であった矢野さんは、なぜカエデと人生を共にするようになったのでしょう。離乳食&幼児食(Olive)メープルとこの人フォトライブラリーメープル関連動画メープルシュガー掲載本メープルピープルPCと同じアドレスで、携帯やスマートフォンからご覧いただけます。