グッディ∞ホーム生活雑貨キッチンバサミおすすめ比較ランキング!人気な使いやすい商品は?2018/06/06キッチンバサミはのりなどの薄い材料をカットするのに使うだけでなく、肉や魚、野菜などに包丁の代わりとして使ったり、サンドイッチやピザなどでき上がった料理に使ったりすることもできる優れものです。本ページでは、キッチンバサミの選び方や人気商品、効果的な使い方をご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。目次キッチンバサミの選び方キッチンバサミ人気おすすめ商品TOP20キッチンバサミの効果的な使い方まとめキッチンバサミの選び方まずはキッチンバサミの選び方についてご説明いたします。キッチンバサミは口に入れる食材を扱う道具なので、切れ味だけでなく衛生面も非常に大切です。清潔に保ちやすいかどうかをチェックしましょう。普通のハサミよりも硬いものを切る機会が多いので持ちやすさも重視したいポイントですね。順番にみていきましょう。刃渡りの長さで選ぶキッチンバサミは肉や魚、野菜、昆布、のりなどのほか、サンドイッチやピザのカットにも使える万能アイテムです。使い方にもよりますが、基本的に刃渡り(刃の長さ)が長いほうが切りやすいです。細かいものしか切らないのであれば刃渡りは短くても構いませんが、幅広いものを切りたい場合はできるだけ刃渡りが長いキッチンバサミを選びましょう。材質で選ぶキッチンバサミの刃はステンレス製のものやセラミック製のものなどがあります。それぞれ性質が異なり、メリット・デメリットがあるので自分に合ったほうを選んでくださいね。ステンレス製キッチンバサミはステンレス製の刃を使った商品が多く、選択肢が広いです。ステンレス製の刃は切れ味が良く、耐久性が高いというメリットがあります。金属なので管理を怠ると錆びてしまうという点には注意が必要です。ステンレス製の刃を使ったキッチンバサミの中には、刃を錆びにくくしたり耐久性をアップしたりする目的でチタンコーティングが施されたものもあります。セラミック製セラミック製のキッチンバサミには主に以下のようなメリットがあります。軽いため女性や高齢者の方でも扱いやすく、疲れにくい錆びない金属特有のニオイがしない切れ味が長持ちする刃を清潔に保つのが楽だったり、食材へのニオイ移りを気にしなくてよかったりするのはうれしいポイントですね。ステンレス製と比べて衝撃に弱く、欠けやすいので落としたりしないように注意してください。持ち手の材質もチェックキッチンバサミの刃だけでなく持ち手の材質もチェックしてみてください。持ち手の材質としてはABS樹脂やポリプロピレンなどのプラスチックが多いですが、それぞれ耐熱温度が異なるので食器洗い乾燥機が使えるかどうかにも関わってきます。煮沸消毒を行いたい場合はオールステンレスのものを選べば安心です。形状で選ぶキッチンバサミの刃の形状にはストレート刃やギザ刃のほか、マイクロエッジング加工が施された刃などがあります。マイクロエッジング加工が施された刃は一見するとストレート刃のようにも見えますが、よく見ると細かいギザギザが付いていることがわかります。ストレート刃には清潔に保ちやすいというメリットがありますが、このギザギザは肉や魚など油分が多く滑りやすい食材や、カニのような硬い食材をしっかりホールドして楽にカットしてくれるのでおすすめです。中には刃先がカーブしたキッチンバサミもあり、多少クセはありますが食材を逃さずカットできるのでぜひ一度使ってみてください。持ちやすさで選ぶ硬い食材を切ったり長時間使ったりすることもあるキッチンバサミは、持ちやすさも重視すべきポイントです。普通のハサミであれば親指の他に1本、あるいは2本の指を持ち手の穴に入れて使っている方が多いかと思います。キッチンバサミの場合は親指の他に3本、あるいは4本の指を持ち手の穴に入れて使うことが多いです。持ち手の穴が小さいとすぐに指が痛くなってしまい力も入れにくいので、手や指の大きさにもよりますが、余裕を持って指を入れられるキッチンバサミを選びましょう。持ちやすければ手が疲れにくく、しっかりと力を入れて切ることができますよ。メンテナンス性で選ぶキッチンバサミの中には刃を2つに分解して洗うことができるセパレートタイプのものもあります。刃の結合部分は汚れが溜まりやすく、錆びやすい箇所でもありますが、セパレートタイプであれば清潔に保てるので安心ですよね。使用中に外れてしまわないように、しっかりと固定できるものを選びましょう。食材を扱うキッチンバサミだからこそ、こうしたメンテナンス性もしっかりチェックしておきたいところです。ケース付きかどうかで選ぶキッチンバサミの刃を入れられるケースが付属していればたいへん便利です。水で洗ったあとにしっかりと拭いてから収納すれば安全ですし、汚れの付着を防ぐことができます。小さなお子様がいらっしゃる方は万が一ということも考えられるので、安全性にも配慮するようにしましょう。機能で選ぶキッチンバサミの中には食材を切るだけでなく、他の用途にも使える便利な機能を兼ね備えた商品もあります。刃の根元付近に栓抜きができるくぼみが付いているものや、持ち手部分で挟むことでペットボトルのフタを開けたりくるみなどの硬い殻を割ったりできるように加工されているものがその例ですが、意外と便利な機能なのでぜひ一度使ってみてくださいね。キッチンバサミ人気おすすめ商品TOP20次にネット通販で購入できる人気のキッチンバサミを、ランキング形式でご紹介いたします。口コミなどを参考にしつつ、自分に合ったキッチンバサミを探してみてくださいね。998細長い食材を細かく刻むのに適した5枚刃のキッチンバサミです。まな板と包丁を使って食材を刻むのは骨が折れますが、このキッチンバサミを使えばまな板いらずで簡単に刻むことができますよ。食材以外にも個人情報が記載された書類や領収書などに使えばシュレッダー代わりにもなります。普通のキッチンバサミと一緒に用意して使い分けたい商品ですね。包丁を使わず簡単に切り落としができます。野菜を切るのは凄く便利。キレ味よく、疲れない、思うより使いやすい、めっちゃ気に入りました。Henckels(ツヴィリング・J.A.・ヘンケルス)」が製造販売する、デザイン性と機能性を兼ね備えたキッチンバサミです。ドイツにおいてiFデザイン賞を受賞した商品でもあります。エルゴノミック設計を採用した持ち手は大きさの割に軽く、長時間使用しても疲れません。41370-001の口コミ評判とても良く切れますので、カニを食べるとき楽です。手入れしても錆びる事なく長持ちしそうです。ドイツ製の神髄を感じられる品物でした。昔、ドイツへ行った時に、刃物の搭乗規制が今ほどでないので、家内に裁縫用のZwillingをお土産にしたのを思い出しました。545一般的なキッチンバサミと比べると軽量でコンパクトな商品です。長さ17.4cm・刃渡り6.5cm・板厚2.5mmとなっています。ベルヌーイカーブ刃によって鋭い切れ味を実現しているため、見た目以上の実力を発揮してくれるはずです。キャロットオレンジ以外にも野菜やフルーツをイメージした個性的な色が用意されているのでぜひチェックしてみてくださいね。買ってすぐ梱包用のナイロンバッグや紙等切ってみましたが、ハンドル大きめで私の手には余裕があり握りやすかった。刃の部分にはコーティングが施してあり硬く、水洗いしても水をはじきます。カスタマーレビューキッチン用に購入しました。毎回洗えて、清潔に使えて非常に良いです。これまではもっと大型のキッチンばさみを使っていましたが、それよりずっと軽く、少ない力で良く切れます。3,012オールステンレスかつ取り外し可能なセパレートタイプで丸洗いができるキッチンバサミです。レストラン向けの本格的な商品です。煮沸消毒が可能なので常に清潔に保つことができますよ。刃にはマイクロエッジング加工が施されており細かいギザギザが付いているので、滑りやすい食材もしっかりホールドして簡単にカットすることができます。離乳食を作ったり大人のものを取り分けたりする際に大活躍してます。商品に継ぎ目等がなく、また2つに分解可能なため非常に洗いやすく衛生的です。デザインもシンプルだし、適度に重みがあるため非常に使いやすいです。1,409刃物の町として有名な岐阜県関市で作られた、ステンレス鋼製の包丁代わりになるキッチンバサミです。刃がカーブしておりマイクロエッジング加工が施されているので、肉の脂肪や鳥の皮、魚などの滑りやすい食材も逃さずしっかりとカットすることができます。鍋やフライパン、お皿などの上で使えばまな板いらずでたいへん便利ですよ。DH-3313の口コミ評判ネギや三つ葉、パクチーなんかを鍋や丼の上で切るには便利です。生の鶏肉も切ってみましたがなかなかの使い勝手。包丁を使うまでも無い様なものを切る為に購入しました。意外と包丁並みに活躍の場があり、購入した甲斐がありました。545新開発のベルヌーイカーブ刃によって従来の商品(プラス株式会社)と比べて約3倍の切れ味を誇るキッチンバサミです。サビや汚れに強いチタンコーティング加工が刃に施されており、まるごと洗えるので清潔に保つことができます。一般的なキッチンバサミと比べて軽量でコンパクトなのでキャンプなどの持ち運びにも便利ですよ。持ち手が丸みを帯びているのも意外とポイントが高く、長い時間使っても手が痛くなりにくいので良いです。カスタマーレビューマッシュルームという色名の握りはつるりとしたツヤと指に添う滑らかなカーブが美しく、青みのあるよくある白とは一線を画した、目に優しく落ち着きのある上品な白。945ステンレス製の刃とミラストマー製の持ち手を採用したキッチンバサミです。刃がカーブしているので、カニやエビなどの硬い殻も逃さずしっかりホールドして食べやすいようにカットすることができます。カニやエビの殻剥き以外にもさまざまな用途にお使いいただけます。刃物の町としても有名な新潟県三条市で製造されているので優れた切れ味が期待できますよ。作りが丈夫で切れ味も良く、持ちやすく、シンプルながら申し分ない使いやすさでした。刃のカーブが殻を食べやすく切るのに、作業し易いです。1,154ベルヌーイカーブ刃&板厚刃にマイクロエッジング加工を施すことで、食材を逃さずしっかりとホールドして簡単にカットできるキッチンバサミです。刃にチタンコーティングを施しているので耐久性が高く、錆びつきにくくなっています。高精度&低摩擦のがたつき防止リングによってカット時のがたつきを抑制することで、なめらかな使い心地と鋭い切れ味を実現しています。今までのキッチンバサミに比べたら、軽い!切れ味は抜群!何より、チタンコートと刃が分解出来て洗えるのが良いですね。カスタマーレビューこのハサミはとても軽い!ずっと使っていても痛くならない。分解して食洗機でバシャバシャ洗えるのも良い。1,299高級ステンレス鋼製の鋭い刃を使用し、最小限の力でカットすることができるキッチンバサミです。食材だけでなくダンボールやプラスチックなど他の用途にも使えるので1本持っておけばたいへん便利ですよ。刃の根元付近にくぼみが付いているので栓抜きにも使えますし、持ち手にはギザギザが付いているので殻割りなどにも使うことができます。用途多様な万能はさみの口コミ評判マイクロギザ刃が滑りやすい食材をとらえてサクッと切れます。ワンタッチで分解できるので、隙間残りもなく清潔。今までに使ったハサミの中でも最高です。肉、果物、野菜を切るのにすごく便利。簡単に洗えるし、鋭いけど安全です。1,971オールステンレスで丸洗いが可能なキッチンバサミです。取り外しが可能なセパレートタイプなので手入れが非常に簡単です。食品を扱うキッチンバサミは衛生面が大切なので手入れが楽だと助かりますよね。食器洗い乾燥機が使えるのも魅力的です。オールステンレスで光沢があってデザインも良く、高級感があるので贈答用のキッチンバサミとしてもおすすめですよ。OVK-2の口コミ評判6、7年使ってますが錆付はありません。切れ味もメンテナンス無しで相変わらず素晴らしい。分解も簡単で清掃も楽です。本体がオールステンレスで、職人さんが造ったという感じの重量はありますが、機能的にはその重たさが「てこの原理」となり、力を入れずに良く切れます。はさみを全開すると左右に分解でき、清潔に洗う事ができるのも魅力です。205刃部にステンレス鋼、持ち手にABS樹脂を使用したオーソドックスなキッチンバサミです。ステンレス製の刃は耐久性が高いので多少荒い使い方をしても問題ありません。持ち手の根本付近にギザギザが付いているので、開けにくいペットボトルのフタを開けたりくるみなどの硬い殻を割ったりさまざまな用途に使えてたいへん便利です。KB-301の口コミ評判ほとんどどんなものでも思い通りに切れるし、タラバガニもサクサク切ることができました。キッチンに置いてお世話になりそうです。カスタマーレビューしっかりした作りのハサミです。バランスがいいのか硬い段ボールも容易に切れます。カニの殻、銀杏の実も大丈夫でしょうね。値段を考えれば良品です。1,199食材のカットだけでなく、うろこ取り・皮むき・栓抜き・フタ開け・殻割りなどさまざまな用途に使える多機能なキッチンバサミです。ギザ刃を採用しているので肉や魚など滑りやすい食材もしっかりホールドして楽にカットすることが可能です。刃を覆う専用のケースが付属しているので、水をしっかり拭き取ってから収納することで安全面や衛生面もバッチリです。切るだけではなく、骨も切れるし、栓抜きにもなるしと多機能です!実際に使ってみたところ、切れ味抜群でした!ステンレス製なので、手入れもしやすく助かっています。切れ味が抜群で非常に便利です。切りにくい肉や野菜を簡単に切ることができました。ステンレス製なので耐久性が高いです。料理以外にも使用できるので万能ですね。錆止め機能もついているので安心です。4,300オールステンレスで家庭用から業務用まで全ての食器洗浄機に対応したキッチンバサミです。取り外しが可能なセパレートタイプなので、接合部の洗浄がしやすいのもうれしいポイントです。全ての部品が金属でプラスチックを使用したり塗装されたりしていないので、ひび割れや塗装剥げによる食品への混入の心配がありません。力も加えやすく、大変よく切れ、使いやすいです。ごついように見えますが、オールステンレスのためか安っぽさが無く、そのあたりに置いておいてもとても美しいかたちだと思います。991刃渡りが長いキッチンバサミは細かい作業には向いていませんが、本商品は刃渡りが短く先端が細いので、デコ弁に適しています。ピンセットが付属しており、細かいパーツの飾り付けにたいへん便利です。刃を覆うキャップも付属しているので安全性もバッチリです。子供が喜ぶような可愛いお弁当作りに挑戦したい方はぜひ検討してみてくださいね。FG-5188の口コミ評判ハサミは先端まで良く切れて開閉時の抵抗も丁度良いので使い易い。ピンセットは持ち手部分は平らで力を加え易く先端が少し曲がっていることで挟んだ海苔が良く見えて離し易い。カスタマーレビューはさみは幼児用の爪切りばさみと同程度の小さなサイズで、取り回しやすく、食材を細かなパーツとして切り出しやすいです。2,288刃先がカーブしており、食材を逃がすことなくカットできるキッチンバサミです。1988年に日本で初めてフードコーディネーター養成校として「祐成陽子クッキングアートセミナー」を設立した祐成陽子氏と貝印の共同開発商品です。肉や魚、野菜などの下準備だけでなくでき上がった料理のカットにも使えるのでたいへん便利ですよ。持ち手と刃が赤系の色で統一されているのもポイントが高いですね。最初に離乳食用のうどんカッターを買ってましたが、天と地の差です。これを買ったら不要です。カスタマーレビューお肉から野菜までなんでも切れてとても便利です。茹でたほうれん草を切るのに使ったり、白滝、もちろんステーキまで本当になんでも簡単にきれます。838amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るソフトグリップで持ちやすく、ペットボトルのキャップ外しなどに便利なギザギザ加工が施された持ち手が魅力的なキッチンバサミです。刃はステンレス鋼製で、取り外しが可能なので接合部もきれいに洗うことができて衛生的です。食器洗い乾燥機の使用も可能ですよ。肉や魚、野菜のカットだけでなく袋の開封などにも使える万能アイテムであると言えますね。麺、肉類はもちろん小葱、香草を切る時まな板不要でササッといけるので便利ですね。脱着も簡単で、隅々まで洗えるので衛生的です。カスタマーレビュースパッと切れるのでとても満足しています。お肉を切るとき、ハサミで切るので衛生面も心配でした。これは分解して洗って乾かせるのでその点も素晴らしいです。1,627amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る細刃と太刃を組み合わせることにより、丈夫で鋭い切れ味を実現したキッチンバサミです。刃が着脱できるセパレートタイプで食器洗浄機にも対応しているので接合部もきれいに洗うことができます。衛生面も心配ありませんね。人間生活工学的に考えられた握りやすい大きめの持ち手を採用しているので長時間の使用でも疲れません。カスタマーレビューよく切れるし、シンプルデザイン、食洗器可で良いです。大きく開くと左右の刃が外れるようになっている仕様ですが、使用中に大きく開くことがないので危険な事になることもないです。1,308amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るチタンコーティングとマイクロエッジング加工が施された刃を使用したキッチンバサミです。チタンコーティングされた刃の色とカカオブラウン色の持ち手が絶妙にマッチしていますね。刃渡りが長くさまざまな食材をカットしやすいほか、刃が2つに分解できるセパレートタイプで食洗機も使えるので清潔に保つことができます。独自の「あんしん分解設計」を採用しているためうっかり外れる心配もありません。(ねぎ等)でもサクサク切れます。固いもので蟹をカットしましたが、容易に切断できました。冷蔵庫の色合いがブラウン調なのでカカオブラウンを選びましたが、よく馴染んでおります。1,154amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るチタンコーティングが施されたハイカーボンステンレス鋼製の刃を使用したキッチンバサミです。表面硬度が高いチタニウムを刃にコーティングしているので耐久性が高く、汚れやサビに強くなっています。持ち手を開くとカチッと当たる感触があり、そこからさらに開くと分解できるセパレートタイプなので洗いやすく衛生的です。食洗機にも対応しているので安心です。分解出来るところに惹かれて購入しました。ハサミ使用中は外れることはないのに、洗う際には簡単に分解出来るのは素晴らしいです。肝心のハサミの切れ味も良く、お肉も簡単に調理中できました。Henckels(ツヴィリング・J.A.・ヘンケルス)」が製造販売する、錆びにくい高品質な特殊ステンレス鋼を使用したキッチンバサミです。刃はマイクロエッジング加工が施されているので、肉や魚など油分が多く滑りやすい食材やカニなどの硬い食材もしっかりホールドして楽にカットすることができますよ。持ち手部分は抗菌加工が施されているので衛生的です。厚いボール紙やプラスチック、魚の骨などもバチッときれいに切れますし、がたつきがないので、右手の箸で持ち上げたものを、左手の挟みでちょんちょんと切る等、用途が広がりました。カスタマーレビューカニを食べる時に、殻を切るのに使ってみると、切れ味の良さに感動しました。値段も手ごろなので、切れ味が落ちてきたら気軽に買い換えやすいのも良いと思います。最後にキッチンバサミの効果的な使い方をご紹介いたします。キッチンバサミは応用が利くアイテムなので、ぜひ自分なりに使い方を工夫してみてください。鍋やフライパン、お皿の上で使えばまな板いらず!キッチンバサミのメリットとして、鍋やフライパン、お皿などの上で使うことでまな板を出す必要がなく、洗い物を減らしたり時間を短縮したりできるという点が挙げられます。以下に使い方の例を挙げますので、ぜひ参考にして時短料理に役立てみてください。キッチンバサミは包丁よりも安全ですし、食材以外にも使える万能アイテムなので災害時にとても役立ちます。防災グッズとしてキッチンバサミを用意する場合は栓抜きや殻割りなどもできる機能性に優れた商品を選ぶとよいでしょう。まとめいかがでしたでしょうか。キッチンバサミは料理を簡単にして効率を上げてくれるので、料理を面倒に感じている方もぜひ取り入れてみてくださいね。キッチンに常備しておけばさまざまな場面で役に立ちますよ。本ページを参考に、自分に合ったお気に入りのキッチンバサミを見つけていただけたら幸いです。