トラックバック(0)こんばんは。雪が降った次の日がお天気だと、辺りがとってもきれいです。日が昇り、山の一部に光が差してきました。すると、まぶしいばかりの光が山全体に差してきました。その頃、太陽は木の向こうに姿を見せ始めました。午前中かかって、雪かきをしたらきれいに溶けました。太陽の力って偉大だなと思いました。トラックバック(0)こんばんは。昨日の良いお天気から一転して、今日は寒い一日となりました。次から次へと飛んでいきます。動画で撮影すればよかったです。雪が降らないうちが暖かいかと思い、午前中に梅干しを詰めました。これは小梅ですが、割と大きめの梅が多いです。アップにすると、小梅かどうかわかりません。すごく手が冷たいと思って、温度計を見ると、やっぱりこの気温です。お昼頃から雪がチラチラしてきました。先日、乾燥機に入れたりんごが出来上がりました。今回のりんごは、ぐんま名月です。乾燥すると、益々甘いです。梅干し、ドライりんごは今週末のタカサキエキビレッジで販売します。この他にも、からし漬け、りんごジュースも持っていきます。私は27日(土曜日)のみの出店です。トラックバック(0)こんばんは。気持ちのいい青空が広がりました。谷川岳も良く見えました。高崎のカサリンガ料理教室のアメリカンアップルパイレッスンに参加しました。アップルパイを自分で作りたいと思ってはいても、パイ生地を作るのがかなり大変なので、やる気は起きず。パイシートを買ってきて、中身を入れればいいだけにしても、中に入れるりんごをどう煮ようかと考えていると嫌になってくるし。これまで、避け続けていたアップルパイ。簡単に出来て美味しいという事だったので、これは参加するしかないと!先生のデモを見た後、いざ自分たちも。パイ生地はバターを細かくする事が大変そうだけど、道具を使えば簡単だし、あとは丸めて冷やして伸ばして型にひいて、その上に生のりんごをのせて、同じように伸ばしたパイ生地をかけて、オーブンで焼くだけ。なんと、あの大変なパイ生地を作る作業がないんです。りんごも生のままでいいんです。紅玉の酸っぱさがたまりません。試食が終わった頃、アップルパイが焼き上がりました。同じように作ったけど、それぞれ表情が違っておもしろい。これなら、私にも作れそう!!夫や娘にも好評でした。うちの紅玉は植えたばかりで収穫は先になりますが、違うりんごで試してみようと思います。忘れないようにしないと。美味しいアップルパイと新たな出会い。充実した時間を過ごすことが出来ました。トラックバック(0)こんばんは。関東・甲信越静ブロック研修会に出席してきました。会場はさいたま市にあるラフレさいたま。求められる活動について講演や発表が行われました。分厚い研修ノートがお供です。一日目が終わって、懇親会です。出席している地区ごとに出し物を披露しました。群馬県は八木節を踊りました。練習は研修が終わってから10分くらい。音楽は本番で初めて聞きました。踊って無事に終了しました。夕飯に野菜がほとんどなかったので、野菜や果物たくさんに。他の地域での取り組みを聞く事が出来て良かったです。グループ討議でも他地域の方とお話をし、大変勉強になりました。最後の講演は、超高齢化に伴う世界の傾向と対策について。高齢化がどんどん高くなっていく時に避けられないのが認知症の問題です。世界各国でこの問題について真剣に話がされています。日本がやることを東アジアの国々が注目しているという事です。無事に二日間の研修が終わったので修了証をいただきました。終わって良かったです。椅子に座っておくのは苦痛です。外の風に当たれないのもつらかったです。トラックバック(0)こんばんは。ここ何日かの寒さが嘘のように暖かくなりました。ぐんま男女に輝くフェスティバルに参加してきました。事例発表が行われました。アグリレディースネットワークぐんま主催の農業女子座談会には昨年参加させていただき、これまでとは違う世代の方と交流をさせてもらいました。KimidoriFarm&Kitcuenの平形さんは、就農して間がないのに色々な新しい事を始めて各種メディアにも取り上げられています。海外生活もされていたという事で、視野が広い方なんだと思います。実際に圃場なども見学させてもらいたいです。短い昼休憩の後はアトラクションです。お米数え唄や百姓ROCKを披露してくださいました。フォークシンガーの山口さんはきゅうり農家さんなのだそうです。最後は栃木で活躍されている農村女性会議の会長さん等のお話を聞きました。栃木では、女性が多く活躍されているそうです。私たちも負けてはいられませんね。この後のマルシェ等イベントのご紹介です。トラックバック(0)こんばんは。行事が5日間あります。先週の県の理事会の時は、祝賀会と新年会を兼ねてごちそうを食べてきました。昼間からこんな贅沢をすることはめったにありません。ナイフとフォークで食べるのもドキドキです。スープはカボチャのスープでした。メインは魚料理で、ソースには海苔が使われていました。いちごのムースとチョコのシフォンケーキ。この美味しいお料理を食べた後、午前中で終わらなかった会議の続き。翌日は沼田支部の会議。先日のこども園でのお菓子作り。なってまだ5年くらいですが、こんなに大きな役をやらせてもらっています。わからない事も多く大変ですが、人との出会いを大切に頑張っていきたいと思います。トラックバック(0)こんばんは。今日は、どんどん焼きでした。うちの実家の方は『とんど』と言っていますが、どんどん燃やすということでどんどん焼きなのでしょうか?この煙を浴びると風邪をひかないそうです。団子を食べると虫歯が病めないのだそうです。子どもの頃は、この火で焼いたみかんを食べると風邪をひかない、この火に書初めの習字を入れて空に高く昇ったら習字が上手になると言われたなぁ。火に入っているだるまはうちから持ってきたものなのですが、先日新しく来ただるまに目を入れました。目は娘たちに入れてもらいました。新しいだるまの片方の目を入れています。1年経っただるまにも目を入れました。新旧のだるまの記念撮影。