ラーメン葛飾区pakioのラーメン日記ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。啜乱会(SUSURAN-KAI)@新小岩(碧(あおい))ちょっと読みずらいけど、「上大岡発祥」の文字。店名は「啜乱会(すすらんかい)」って「啜磨専科」とセンス似すぎー(笑)啜乱を騒乱と空目する人がいなければ良いけれどwってことで。G麺7の後藤さんが新店をプロデュースしたそうな。オープンは12/15。今日は試食会にお誘いいただきました。清(味玉入り)清うん、G麺や啜磨専科とは違うアプローチだね。新たな味作りに挑んだんですね。一燈のテリトリーとも思えるこの地でどこまでやれるか、楽しみだね。お近くの方は試してみて下さいね。らー麺もぐや@亀有(ラスト亀有もぐや)亀有に行くと、いつも両さんが元気に迎えてくれたよね。住所とか疎い自分だけど、亀有が葛飾区なのは両さんのおかげで知ってたさ。亀有と言えば「もぐや」だよね。なんと、6月末で閉店とは。あ~、ラストメガジョッキ。ラストもぐやでは、もぐ麺の赤にしようと思っていたのに。三軒茶屋店での営業になるってーことだから、そっちでラーメン食べるね。川田さん、そっちでも頑張ってねー。らー麺もぐや@亀有(もぐ和えめん)なんと、亀有のもぐやさんが、5月1日で開店5周年を迎えたそうな。おめでとーございます。常連のMJK(メガジョッカー)氏らとお祝いに駆けつけたよ。MJK氏は昨日も来たそうな。MJK氏からのお祝いの品。恒例の、メガジョッキと中ジョッキのツーショット。おっ、春らしい限定もやってるのね。「もぐ和えめん」をチョイス。汁なし男のおでぃたんが、ここに汁なしがあることに気づいていなかったw気づいたからには食べずにいられないということなのです。スープ付きってのが嬉しいっす。「もぐ」って付くからには、落花生を使っているんだよね。それが、コクのもとになっていると思われる。混ぜて、いただきまーす。途中、味変アイテムが欲しくなって、My一味をかけてみると、さらにGOOD!油そばちっくに、酢とラー油を用意するのも良いかも知れませんぜ。毎回、大満足なんだけど、家が遠いので一人だけ先に離脱ってのが寂しいね。6年目以降も頑張ってね~。もぐや@亀有(もぐやの豆乳生姜麺)年に2回くらいしか足を踏み入れない「亀有」にお邪魔です。ここに来たら、両津さんにご挨拶をすることから始めます。大好きな「豆乳生姜」の限定が出たってことで「もぐや」さんへ。「もぐや」さんなんで、やっぱ飲みますよね。左が名物のメガジョッキ。「軽く飲んで、〆にラーメン」って思っていても、軽くは済まないのが世の常。これ、全部いただきましょう。醤油らーめん」むむっ、「カレー南蛮風らーめん」の画像が残ってない。金町製麺@金町(冷やし勝浦タンタンメン)今日は「金町で飲むよ!」ってご連絡をいただき、大喜びで参加決定!時間はかかるけど、早稲田から町屋までは都電で行ってみよう。