ブログお教室始まりました!2019-08-18こんにちは。皆さまいかがお過ごしでしょうか。LIFEも夏休みをいただいておりましたが、今日からお教室スタートです!*夏休み明けも暑さに負けずしっかりと薬膳をお伝えしていきます!8月中もご予約受付中のレッスンもございます。・メニュー:白菜と昆布の簡単サラダ、さっぱり鶏肉の薬味のせ、ほたての貝柱ごはん、血行を良くするプルーンのデザート盛り*▶▶茅場町クラス(講師:小林)(ご予約後のキャンセルはできないクラスです。■メニュー:6種の薬膳素材入り♪美肌スープ、さんまのヘルシー春巻き、ゆり根とクレソンのサラダ、豆腐の杏仁白玉、薬膳茶つき(ご自身の体質に合わせてオリジナルブレンドを作る薬膳茶体験も行います!)**皆さまからのご予約をお待ちしております。ブログ夏季休暇をいただきます(8月12日(月)~8月17日(土))2019-08-11こんにちは。夏休み、皆さまいかがお過ごしでしょうか。LIFEも8月12日(月)~8月17日(土)の期間中、お休みをいただきます。スタッフも秋に向けての養生をして、休み明けからもしっかりと皆さまに薬膳をお伝えしていきたいと思っております!*お休み期間中にいただきましたメール等につきましては、お休み後に順次返信して参ります。ご不便をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。_m**8月後半、9月前半のレッスンも空きがあるクラスもございますので、お休み期間中にご検討いただけましたら嬉しく思います。■メニュー:雑穀ヘルシーパエリア、黒きくらげとトマトのサラダ、薬膳サンザシドリンク、ほか、あおさと豆苗のスープ、薬膳茶つき(ご自身の体質に合わせてオリジナルブレンドを作る薬膳茶体験も行います!)**▶▶茅場町クラス(講師:小林)(ご予約後のキャンセルはできないクラスです。#夏休みをいただきます*皆さま、暑さに負けず良いお盆休みをお過ごしくださいませ。ブログお酒好きの皆さま必見です!8/25アルコール代謝をよくする薬膳@茅場町2019-08-09こんばんは!今日のお仕事を終え、明日からお盆休みという方も多いかと思います。今日はお酒を飲むぞ!という方、お盆休みは旅行先でお酒を飲む!という方...この猛威的な暑さで、お酒も美味しく感じそうですね。*そのような時におススメなのが、「アルコール代謝を良くする薬膳」8月25日(日)16:00~19:00茅場町にて開催いたします。*カラダを守ってお酒を楽しみたい、翌日も二日酔い知らずのすっきりとした体調で迎えたい...お酒好きの方ならこう願う方も少なくないと思います。*二日酔いに負けないためのカラダの整え方、食事、についてお話いたします。*先日のレッスンでは、お酒好きの方が集まってくださり(!)、楽しい会となりました。■レッスン代:6,000円(税込)■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。*ご予約はこちらよりお願いいたします!**8/22の茅場町でのお粥講座は、残席わずかです。ブログ美髪の薬膳、開催しました!2019-08-06こんばんは!今日も劇的な暑さでしたね。LIFEは、はじめの一歩料理コース/美髪の薬膳でした。_m**毎月第2火曜日10:30〜12:30は、固定開催のクラスですので、スケジュールも立てやすくおススメです。9月からは美肌シリーズ1〜3で開催いたします!単発でのご受講ももちろん大歓迎です。・メニュー:薬膳スープカレー、黒きくらげと山芋のサラダ、白きくらげのデザート、薬膳茶付き*ご予約はこちらよりお願いいたします!8月のクラスもまだ空きがございます!**明日は、佐藤先生の基礎コース。お越しいただく皆さま、暑い中ですがお気をつけてお越しくださいね。LIFEでは、元気に美しく暮らす知恵が身に付く資格のお勉強のクラス「薬膳フードデザイナー」も開講しています。毎日の食事や生活に工夫をしてセルフケアが上手になる事を目指すこのコース。ベーシック→アドバンス→プロとステップアップして学んでいくことができます。専門用語をあまり使わずに、薬膳を毎日の生活に落とし込みながら学ぶ「ベーシックコース」から。ブログ8/20は表参道クラス!ダイエットの薬膳です♪2019-08-02こんにちは!暑いとファッションも薄着になり、気になってくるのはダイエット。「そんなに量は食べないけど太りやすい」「上半身が気になる」「下半身太りが悩み」...などダイエットに関する様々なお悩みをタイプ別にお話する「ダイエットの薬膳」*先日も自由が丘教室で満席にて開催いたしましたダイエットの薬膳。薬膳で考えるタイプ別の食事や生活養生法をお伝えいたします。*表参道クラスでは、ご自身の体質に合わせて薬膳茶をブレンドいただく薬膳茶体験も行います。薬膳はじめての方も、お料理初心者さんも、健康や美容に良い食事を取り入れたい方もお気軽にご参加ください。生活に取り入れやすい薬膳をお伝えいたします。●【代謝をよくして元気をつける】雑穀ヘルシーパエリア雑穀を使ったヘルシーに食べられるパエリアです。野菜、きのこ、魚介もたっぷり入り、彩りあざやかな一品です。●【血行をよくする】トマトと黒きくらげのサラダ太りやすい原因の一つは血行不良。食材のチカラを借りて血行をよくすることもダイエットにとっては大切です!あっさりといただけるサラダです。●【水の代謝をよくする】あおさと豆苗のスープ水の代謝を良くして体がすっきりするスープ。忙しい時にも簡単に作れる一品です。●【代謝アップ!】さんざしドリンク血行をよくする働きのあるサンザシを使ったドリンク。ご自身の体質に合わせてオリジナルの薬膳茶をブレンドしていただきます。毎日飲むお茶でも続けることで、カラダの変化を感じられます。ブログ【ブログ更新】10月のスケジュールを更新しました!2019-08-01皆さまこんにちは。長かった梅雨がようやく明けたと思ったら目の前にはもう秋が迫っています。土用である今の時期に消化を整えることがこの秋冬を元気に過ごせることに繋がります。30度を超える暑い日が続いていますが、冷たい飲み物や食べ物を少し控えてみることも、大切な養生です。LIFEも夏の養生で8月12日(日)~8月17日(土)まで夏休みをいただきます。期間中にいただいたメール等は、夏休み明けに随時ご返信させていただきますのでよろしくお願いいたします。今回のお知らせは8つあります。もりだくさんでお届けしますので、最後までお読みいただけたら嬉しいですm(__)m本日のお知らせ==============1.【久しぶりのテーマも登場!】10月のスケジュールを更新しました!2.【ご予約はお早めに!】9月のお粥講座のスケジュールを更新しました!3.【直前の空きもあります!】空き状況のお知らせ〜8月も空きがございます!〜4.【テーマは乳腺炎】女性が知っておきたい薬膳シリーズ8月22日に開催いたします!5.【冬太り対策!】11/5東天紅にて料理長とのコラボレーションイベント開催!6.【人気のテーマで開催!】茅場町クラス・表参道クラスのお知らせです!7.【ご予約受付中!】薬膳フードデザイナー“ベーシック”講座/8月10月クラス8.【ベーシック講座ご卒業の方向け】薬膳フードデザイナー“アドバンス”9月クラス始まります!=====================★<お知らせ1>【久しぶりのテーマも登場!】10月のスケジュールを更新しました!10月のおススメクラスをピックアップ!☆はじめの一歩料理コース☆新テーマ「集中力アップ」の他、骨粗しょう症などが登場します!☆基礎コース☆10月の基礎コースは「秋の薬膳」。薬膳の基本である季節の過ごし方を学びます。LIFEの養生のためのお粥講座。9月のお粥は、「秋のためのお粥づくり」。お粥を継続すると調子が良いというお声も多くいただいております。@茅場町(担当:小林)<8月の過ごし方のお粥>★<お知らせ3>【直前の空きもあります!】空き状況のお知らせ〜8月も空きがございます!********************************〜□人気メニュー□・・・人気の簡単メニュー!!■反応良い■・・・ご受講後に「体の反応が良い。効果を実感する」というお声をよくいただくメニュー(※あくまでも個人的な体感です。全員が反応が良いとは限りません・・・)△ロングセラー△・・・お教室のロングセラー********************************=はじめの一歩料理コース=調理実習をメインに薬膳を楽しく学べるコース。LIFEの人気メニューでお伝えしています!その季節に気になる健康や美容に関するテーマをラインナップしています。・メニュー:更年期のための魚と野菜のハーブ蒸し、カリフラワ―と野菜のミントサラダ、腎を元気にする蒸しスープ、薬膳茶つき=基礎コース(講師:佐藤)=専門用語を少し使った薬膳の座学と、簡単な調理実習もあるコース。学べる事が盛りだくさんのお得なコースです!■8月7日(水)10:30~12:30・8月22日(木)10:30~12:30・8月27日(火)10:30~12:30・テーマ:痰湿の薬膳~体がおもだるい、むくみやすい・・・そのような体質について学びます~=応用コース(講師:北山)=専門用語を使い様々な角度から薬膳の知識を深めるコース。※応用コースはキャンセル待ちも承ります!!キャンセル待ちはメールにてご連絡ください。=セルフケア1dayイベント=薬膳セルフケア1dayイベントは、ご自宅で生かせるセルフケアのヒントになる薬膳知識を学ぶ講座となります。素食の要素を取り入れることで、より体や心のお手当てに働いてくれます。北山が養生をしっかりとするときにはこの薬膳素食を取り入れています。松林智子先生による女性が知っておきたい薬膳シリーズの開催です。8月は乳腺炎について。西洋医学の観点と中医学の観点からお話いただきますので、女性にとって興味深い内容となっております。昨年もご好評いただきました、東天紅様とのコラボレーションイベントを今年も北山が担当させていただきます。今年のテーマは、「冬太り」。冬太りにアプローチする食材と冬太り予防や改善についての座学と、西岡料理長の美味しいリセットスープ入り冬太り対策コースをお召し上がりいただけるイベントです。□7,000円ご予約はこちらから!お教室にお越しいただいている方の割引がございます!チケットを申し込むのボタンをクリックしていただくと割引コードを入力という緑の文字が表示されますのでそちらをクリックしていただいて「kitayama」を入力していただく形になります。(価格は10%OFFの6,300円です)※割引コードをご入力いただかないと割引適用にはなりませんのでお気を付けくださいませ。お料理クラスを開催しております。6,000円(税込)■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。LIFE認定の資格「薬膳フードデザイナー」。LIFEの想いから生まれたものです。専門用語を使わずに毎日の生活の中に薬膳を落とし込みながら学ぶ「ベーシック講座」、10月開講クラスのご予約受付をスタートいたしました。直前ではありますが、8月の短期集中クラスもございます!今後は、ベーシック講座の開講は年3回。2020年1月、5月の開講予定です。※12月17日は最終テスト★<お知らせ8>【ベーシック講座ご卒業の方向け】薬膳フードデザイナー“アドバンス”9月クラス始まります!★ベーシック講座をご卒業された方対象の薬膳フードデザイナーアドバンス講座が9月より始まります!専門用語を使いながら、ベーシックで学んだこと、またさらに薬膳の理解を深めていきます。薬膳からみたカラダやココロの仕組み、病気の原因になること、一人一人のカラダとココロのちょっとした不調のサインに気が付き、原因が何かを整理できる力を身に付けていきます。全11か月と長くなりますが、時間をかけてしっかりと学んでいくことができます。LIFEでお伝えしている薬膳は、生活に上手に薬膳を取り入れられるようお伝えしています。セルフケア上手になることを目指していますので、アドバンスのご受講も本当におすすめです。ベーシックをご卒業され、アドバンスをご受講されていない方、ぜひご検討くださいませ。※2020年1月・5月は第2日曜日となります。※教室の都合により、やむを得ず日程が変更になる場合がございます。梅雨も明け、夏らしい暑い日が続いています。梅雨が明けたとはいえ、湿気が多いのが日本の夏の特徴でもありますね。暑くて湿気も多い夏の対策に、私が最近摂っているものは、「緑豆」カラダの余分な水を出して、熱を冷ましてくれる緑豆は、お茶にしたり、お粥に入れてみたりと今の時期には大活躍です!*******************最後までお読みいただきありがとうございます。ブログ夏といえば・・・!茅場町で夏対策を!7/28(日)夏バテに負けない薬膳!2019-07-21こんにちは!今日は久しぶりに晴れ間が見えましたね。湿気もあり、なかなかすっきり!というわけにはいかないですが、梅雨明けも目前でしょうか?!*梅雨が明けたら本格的な暑さになってきますね。夏といえば、海水浴、バーベキュー...など楽しいイベントもたくさんありますが、そんな時に心配なのが、「夏バテ」*気力がない、疲れやすい、食欲がない、頭痛がする、イライラする...など暑さによってカラダやココロのバランスが崩れることも。そんな不調にならないために、毎日の食事と生活でカラダやココロを整えていきたいですね。*7/28(日)16:00〜19:00夏バテに負けないための薬膳を茅場町にて開催いたします。この夏最後のレッスンとなりますので、ぜひこの機会にお越しいただけますと嬉しいです!*また、お酒を飲む機会も多くなる時期。徒歩1~2分*■レッスン代:6,000円(税込)*■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。*ご予約はホームページよりお願いいたします**茅場町では、毎月第1木曜日、第4日曜日にお料理クラスを開催、第3木曜日にお粥講座を定期的に開催しています。ブログ空き状況などお教室からのお知らせです!2019-07-20皆さまこんにちは。いつもメルマガをお読みいただきありがとうございます。来週7月23日は「大暑」。梅雨が明け本格的な夏が到来する時期です。今年は梅雨がもう少し長引きそうですね。休息をすることも大切な養生法。湿気が体に溜まって重だるいなという時は、足湯をしてみるとすっきりとするかもしれません!今回のお知らせは7つあります。9月も開催いたします。8月クラスは「アルコール代謝を良くする薬膳」!6.【残席わずか】薬膳を学んだ方のための「漢方講座」10月スタート!7.【ご予約受付中!】薬膳フードデザイナー“ベーシック”講座/8月10月クラス=====================★<お知らせ1>【直前の空きも出ました!】空き状況のお知らせ〜7月8月も空きがございます!□人気メニュー□・・・人気の簡単メニュー!!■反応良い■・・・ご受講後に「体の反応が良い。効果を実感する」というお声をよくいただくメニュー(※あくまでも個人的な体感です。全員が反応が良いとは限りません・・・)△ロングセラー△・・・お教室のロングセラー********************************=はじめの一歩料理コース=調理実習をメインに薬膳を楽しく学べるコース。LIFEの人気メニューでお伝えしています!その季節に気になる健康や美容に関するテーマをラインナップしています。・メニュー:更年期のための魚と野菜のハーブ蒸し、カリフラワ―と野菜のミントサラダ、腎を元気にする蒸しスープ、薬膳茶つき=基礎コース(講師:佐藤)=専門用語を少し使った薬膳の座学と、簡単な調理実習もあるコース。学べる事が盛りだくさんのお得なコースです!■7月23日(火)10:30~12:30・テーマ:気虚の薬膳~疲れやすい、風邪をひきやすいなど気が足りない気虚について学びます~・メニュー:手作りショートパスタ、具だくさんのコールスローサラダ、椎茸とジャガイモのスープほか■8月7日(水)10:30~12:30・8月22日(木)10:30~12:30・8月27日(火)10:30~12:30・テーマ:痰湿の薬膳~体がおもだるい、むくみやすい・・・そのような体質について学びます~=応用コース(講師:北山)=専門用語を使い様々な角度から薬膳の知識を深めるコース。・メニュー:べジヌードル、鶏手羽先のスパイスオーブン焼き、酢卵、豚肉と野菜のサラダ、フルーツマリネ、あおさと豆苗のスープ※応用コースはキャンセル待ちも承ります!!キャンセル待ちはメールにてご連絡ください↓スケジュール=セルフケア1dayイベント=薬膳セルフケア1dayイベントは、ご自宅で生かせるセルフケアのヒントになる薬膳知識を学ぶ講座となります。LIFEの薬膳は、季節に合わせてセルフケアが上手になるよう、お伝えしています。LIFEの養生のためのお粥講座。8月のお粥は、「8月の過ごし方~陽から陰へ~のお粥づくり」。満席のクラスはキャンセル待ちにて承りますのでメールにてご連絡くださいませ。@茅場町(担当:小林)<ご予約受付中!>9月のお粥講座のご予約は、7月31日の夜にHPにて掲載する予定です。9月に開催いたします。素食の要素を取り入れることで、より体や心のお手当てに働いてくれます。北山が養生をしっかりとするときにはこの薬膳素食を取り入れています。薬膳素食をこの1年を、季節に合わせてご紹介します。・スケジュール:9月8日(日)15:30~18:009月26日(木)18:30~21:00※平日クラスは10月に開催予定です。・レッスン代:ご入会金をいただいている方・・・5,400円(税込)ご入会金をいただいていない方・・・7,100円(税込)■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。やむを得ずキャンセルをされる際には、キャンセル代としてレッスン代1回分(5,400円)を頂戴いたします。松林智子先生による女性が知っておきたい薬膳シリーズの開催が8月にございます!8月は乳腺炎について。西洋医学の観点と中医学の観点からお話いただきますので、女性にとって興味深い内容となっております。梅雨があけたら暑い夏がやってきます。お酒を飲む機会も多くなる方もいらっしゃるのではないでしょうか??美味しいお酒を飲むためにも(?!)薬膳で、事前のケアと飲んだ後のケアをしていきましょう!お酒好きな方はもちろん、周りにお酒好きの方が多いという方もぜひご参加お待ちしております。■メニュー:薬膳マーラー麺、大根ともやしの甘酢、ほか、薬膳茶つき■スケジュール:8月1日(木)10:30~13:308月1日(木)18:30~21:008月25日(日)16:00~19:00※7月の日曜日クラスも空きがあります!夏バテに負けないための薬膳です。この夏最後の開催となりますので、ご受講がまだの方はぜひお越しくださいませ。6,000円(税込)■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。薬膳フードデザイナー資格取得コース(プロ)卒業生、薬膳フードデザイナー資格取得者の方向けの講座です。残席わずかとなっております。1年に1回の開講となりますので、この機会にご受講いただきたいクラスです。普段何気なく目にしている漢方薬は、生薬を組み合わせて構成されています。その一つ一つの働きや作用を学べるコース。弁証をする際に必要な知識をつけていただけます。漢方のプロを目指すためのコースではなく、食事のアドバイスをする上で知っておくと良い、漢方の知識をお伝えします。調理実習はなく、座学のみ1回3時間程度です。※12月1月は第3土曜日となります。■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。※1月18日は自由が丘周辺の会場となります。LIFE認定の資格「薬膳フードデザイナー」。LIFEの想いから生まれたものです。専門用語を使わずに毎日の生活の中に薬膳を落とし込みながら学ぶ「ベーシック講座」、10月開講クラスのご予約受付をスタートいたしました。今後は、ベーシック講座の開講は年3回。2020年1月、5月の開講予定です。先月、北山が北山の母校にて「若いあなたへ伝えたい薬膳」をテーマに、中高生向けに月経周期のお話をしてまいりました。デリケートで複雑な女性のカラダ。若いうちから少しでも食事でケアしておくことは、とっても大切ですよね。LIFEでは、女性特有の不調についても力を入れてお伝えしていきたいと思っています。詳細が決まりましたらまたお伝えさせてくださいね。*******************最後までお読みいただきありがとうございます。*連休は楽しまれていますか?夏はイベントも多く、お出かけするにはいい季節ですが、これから暑さのピークがやってくると、身体がしんどい..疲れが抜けない..と感じることも増えてきますね。*もともと疲れやすい方は、汗をたくさんかくことで、さらに疲労感が増してしまうことも。そんな症状も、食材の働きを学んで、体の「気」のバランスを整えることで、変わってきますよ。*今月の基礎コースでは、「気」の不足の体質について学んでいきます。疲れやすい方、風邪を引きやすい方、冷えやすい方..には知っていただきたい内容です。私も薬膳を始める前は、まさしくこの体質だったので、力を入れてお伝えしています♩*まだお席に余裕がありますので、ぜひご一緒に学んでみませんか?7月18日(木)10:30~12:307月23日(火)10:30~12:30*お料理も、簡単で美味しく大好評です。基礎コースは、70分程度の座学と50分程度の調理実習とご試食があるクラスです。専門用語を少し使いながら薬膳のキホンを学ぶことができるクラスです!*ご予約後のキャンセルなどができないクラスとなっていますので、ご了承ください。ご予約はこちらからお願いいたします。7月18日(木)19:00~茅場町で開催です2019-07-14こんばんは。雨降りの一日でしたが、しばらくこの雨は続きそうです。湿気と上手に向き合いながら過ごしていきたいですね。LIFEでは、「眠りの質を整えるお粥講座」でを開催いたしました。*お粥は、薬膳ではカラダに優しい調理法。季節に寄り添ったテーマで毎月お粥講座を開催しています。**ご参加いただいた皆さまがぐっすり眠れましたでしょうか??ご参加いただいた皆さまありがとうございました!*今月最後の眠りの質を整えるお粥講座は、7月18日(木)19:00~20:30@茅場町での開催です!*◾️お粥講座レッスン代:3800円(税込)◾️10日前までのご連絡でキャンセルが可能。9日前を過ぎた場合はレッスン代全額が発生いたします。■メニュー:薬膳マーラー麺、大根ともやしの甘酢、ほか、薬膳茶つき■スケジュール:8月1日(木)10:30~13:308月1日(木)18:30~21:008月25日(日)16:00~19:00■レッスン代:6,000円(税込)■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。皆様からのご予約をお待ちしております。ブログ暑い日が来る前に...表参道にて夏バテに負けないための薬膳開催します!2019-07-12こんにちは!まだまだ雨が続きそうですが・・・*先日7/7には24節気の小暑、そして7/23には大暑を迎えます。LIFEの大人気メニュー「冷やし担々麺」をメインに、夏に食べたい4品を作ります。●【美味しく元気をつける】薬膳冷やし担々麺ピリッとした辛みが食欲を増進し、元気をつけてくれる一品お肉の消化を良くするちょっとしたポイントもお伝えいたします。●【体の熱を冷ます】ナスの浅漬け暑い時には食材のチカラで、体の熱を冷ます事が夏バテ対策の一つ。ナスをさっぱりといただける一品です。山芋は薬膳では優秀な食材。山芋を美味しく簡単に食べられる一品です。●【体すっきり】きゅうりとキウイの夏のドリンク水の代謝も良くする体がすっきりする一品。夏のさわやかなドリンクです。原因に合わせてオリジナルにブレンドしてご用意いたします。毎日飲むお茶でも続けることで、カラダの変化を感じられます。ブログ今期最後の...紫外線対策とお肌のたるみの薬膳7/9開催です!2019-07-06こんにちは!すっきりしない空模様の週末。皆さまいかがお過ごしでしょうか?*じめじめとした梅雨が明けると、気になるのは、紫外線!紫外線を浴びると肌が赤くなったり、かゆくなったりと肌のトラブルも気になるところ。*日々の食事でカラダを整えておくことで、そんな肌トラブルにも備えることができます。LIFEの薬膳は、毎日の食事や生活で生かせる薬膳をお伝えしています。長芋、きゅうり、鶏肉...など、スーパーで手に入る身近な食材を使ったお料理をご紹介しております!*薬膳とは??というお話もいたしますので、薬膳初めての方も大歓迎です。お一人でのご参加もご安心ください!アットホームな雰囲気なお教室です。○ご予約後のキャンセルができないクラスとなります。・メニュー:ルーローハン(台湾の煮込み豚肉かけご飯)、彩り野菜のさっぱりサラダ、大根となつめのとろとろスープ、薬膳茶付き**薬膳はじめての方はこちら▶▶お料理編▶▶はじめの一歩料理コース皆様からのご予約をお待ちしております。LIFE通信2019/7/1号~9月のスケジュールを更新ほかお教室からのお知らせです!2019-07-02湿気の多いジメジメとした日が続きますね。二十四節気でとらえる「夏」もあと1か月となりました。気温はこれから上がっていきますが、食材のチカラを借りてカラダの熱を冷ましながら余分な湿を溜め込まない事を心がけて過ごしていきたいですね。今回のお知らせは8つあります。もりだくさんでお届けしますので、最後までお読みいただけたら嬉しいですm(__)m本日のお知らせ==============1.9月のスケジュールを更新しました!2.空き状況のお知らせ〜7月8月も空きがございます!〜3.8月のお粥講座は、「8月の過ごし方~陽から陰へ~のお粥づくり」4.薬膳素食料理教室9月も開催いたします。お料理クラスの7月クラス「夏バテに負けない体つくり」!7.身近な漢方薬を学ぶ「漢方講座」10月スタートクラスご予約受付中!8.薬膳フードデザイナー“ベーシック”講座/7月・8月クラス募集中!=====================★<お知らせ1>9月のお教室スケジュールを更新しました!★9月のおススメクラスをピックアップ!☆はじめの一歩料理コース☆新テーマ「水太り解消の薬膳」の他、秋の美肌や気血水の美肌などが登場します!☆基礎コース☆9月の基礎コースは「陰虚」の薬膳。ほてりや寝汗をかいきやすい陰虚ついて学びます。☆応用コース☆「円形脱毛症」や「五臓六腑~肺~」も登場します!★<お知らせ2>空き状況のお知らせ〜7月8月も空きがございます!〜★************************************□人気メニュー□・・・人気の簡単メニュー!!■反応良い■・・・ご受講後に「体の反応が良い。効果を実感する」というお声をよくいただくメニュー(※あくまでも個人的な体感です。全員が反応が良いとは限りません・・・)△ロングセラー△・・・お教室のロングセラー********************************=はじめの一歩料理コース=調理実習をメインに薬膳を楽しく学べるコース。LIFEの人気メニューでお伝えしています!その季節に気になる健康や美容に関するテーマをラインナップしています。・メニュー:ルーローハン(台湾の煮込み豚肉かけご飯)、彩り野菜のさっぱりサラダ、大根となつめのとろとろスープ、薬膳茶付き=基礎コース(講師:佐藤)=専門用語を少し使った薬膳の座学と、簡単な調理実習もあるコース。学べる事が盛りだくさんのお得なコースです!■7月3日(水)10:30~12:30(残席わずか)・7月13日(土)15:30~17:30(残席わずか)・7月18日(木)10:30~12:30・7月23日(火)10:30~12:30・テーマ:気虚の薬膳~疲れやすい、風邪をひきやすいなど気が足りない気虚について学びます~・メニュー:手作りショートパスタ、具だくさんのコールスローサラダ、椎茸とジャガイモのスープほか■8月4日(日)10:30~12:30(残席わずか)・8月7日(水)10:30~12:30・8月22日(木)10:30~12:30・8月27日(火)10:30~12:30・テーマ:痰湿の薬膳~体がおもだるい、むくみやすい・・・そのような体質について学びます~=応用コース(講師:北山)=専門用語を使い様々な角度から薬膳の知識を深めるコース。■8月5日(月)10:30~13:30・テーマ:肥満についての薬膳(2月新テーマ)・メニュー:粟粥、豚となすのヘルシー蒸し、ささみとセロリと湯葉の炒め物、大根とキャベツの簡単蒸し、豆腐ともやしのザーサイ和え、薬膳スープ、簡単スパイス、サンザシドリンク※応用コースはキャンセル待ちも承ります!!キャンセル待ちはメールにてご連絡ください↓スケジュール=セルフケア1dayイベント=薬膳セルフケア1dayイベントは、ご自宅で生かせるセルフケアのヒントになる薬膳知識を学ぶ講座となります。LIFEの薬膳は、季節に合わせてセルフケアが上手になるよう、お伝えしています。数か月、お粥講座を開催させていただいておりますが、お粥を続けていると調子が良い!というお声もいただいております。8月のお粥は、「8月の過ごし方~陽から陰へ~のお粥づくり」。@茅場町(担当:小林)7月のお粥講座を茅場町でも開催することが決定いたしました。眠りの質を整えるためのお粥づくり。素食の要素を取り入れることで、より体や心のお手当てに働いてくれます。北山が養生をしっかりとするときにはこの薬膳素食を取り入れています。薬膳素食をこの1年を、季節に合わせてご紹介します。・スケジュール:9月8日(日)15:30~18:009月26日(木)18:30~21:00・レッスン代:ご入会金をいただいている方・・・5,400円(税込)ご入会金をいただいていない方・・・7,100円(税込)■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。やむを得ずキャンセルをされる際には、キャンセル代としてレッスン代1回分(5,400円)を頂戴いたします。松林智子先生による女性が知っておきたい薬膳シリーズを久しぶりに開催いたします!西洋医学の観点と中医学の観点からお話いただきます。暑さが本格化するこれからの時期を元気に乗り越えるためのお話をいたします。薬膳とは??のお話しからいたしますので、薬膳はじめての方も大歓迎です!お友達をお誘いあわせの上、ぜひご参加くださいませ。まいにちの生活の中でできるセルフケアにも役立つお話しをさせていただきます。メニューは、お教室の夏の人気メニュー「冷やし担々麺」です!7月限定の講座となりますので、ぜひご受講くださいませ。6,000円(税込)■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。薬膳フードデザイナー資格取得コース(プロ)卒業生、薬膳フードデザイナー資格取得者の方向けの漢方講座、2019年10月スタートクラスの開催が決定しました!普段何気なく目にしている漢方薬は、生薬を組み合わせて構成されています。その一つ一つの働きや作用を学べるコース。弁証をする際に必要な知識をつけていただけます。漢方のプロを目指すためのコースではなく、食事のアドバイスをする上で知っておくと良い、漢方の知識をお伝えします。調理実習はなく、座学のみ1回3時間程度です。■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。※1月18日は自由が丘周辺の会場となります。LIFEの薬膳は、生活密着型で、セルフケアが上手になるようにお伝えをしています。「毎日の生活の中に生かしていく」事で、カラダやココロが元気になる薬膳です。今だけでなく、未来のカラダとココロのために、薬膳のお勉強を始めませんか?!理論をお勉強することで、お料理の幅も広がっていきます。7月7日スタートのクラスは、講師を目指す方向けの講座です。薬膳をお勉強して講師を目指したい!そのような方向けの講座です。LIFE認定講師として活動される方も少なくありません。LIFEでも卒業生のご活躍を応援しています。今回は講師活動をされたいと思っている方向けにお伝えしていきます。※スカイプ受講可能ですが、8月25日はテストがあるため、自由が丘までお越しください。ティータイム」に、北山のコラムが掲載されました。「健康で長生き」のための、食事や生活のセルフケアについての内容となっております!お教室でも見本誌を置いておりますので、ぜひご覧くださいませ。*******************最後までお読みいただきありがとうございます。ブログ6月7月のお教室の空き状況やお知らせをまとめました!2019-06-22皆さまこんにちは。本日6月22日は夏至。陽のエネルギーがピークとなりますので、この1週間は少しゆっくり休んで過ごしていきたい時期となります。今回のお知らせは6つあります。もりだくさんでお届けしますので、最後までお読みいただけたら嬉しいですm(__)m本日のお知らせ==============1.空き状況のお知らせ〜6月7月も空きがございます!〜2.7月のお粥講座は、「眠りの質を整えるためのお粥づくり」3.薬膳素食料理教室7月2日に開催いたします。4.「茅場町」お料理クラスは、7月「夏バテに負けない体つくり」!5.身近な漢方薬を学ぶ「漢方講座」10月スタートクラスご予約開始!6.薬膳フードデザイナー“ベーシック”講座/6月・7月・8月クラス募集中!=====================★<お知らせ1>空き状況のお知らせ〜6月7月も空きがございます!〜★************************************□人気メニュー□・・・人気の簡単メニュー!!■反応良い■・・・ご受講後に「体の反応が良い。効果を実感する」というお声をよくいただくメニュー(※あくまでも個人的な体感です。全員が反応が良いとは限りません・・・)△ロングセラー△・・・お教室のロングセラー********************************=はじめの一歩料理コース=調理実習をメインに薬膳を楽しく学べるコース。LIFEの人気メニューでお伝えしています!その季節に気になる健康や美容に関するテーマをラインナップしています。・メニュー:ルーローハン(台湾の煮込み豚肉かけご飯)、彩り野菜のさっぱりサラダ、大根となつめのとろとろスープ、薬膳茶付き=基礎コース(講師:佐藤)=専門用語を少し使った薬膳の座学と、簡単な調理実習もあるコース。ほか■7月3日(水)10:30~12:30・7月13日(土)15:30~17:30(残席わずか)・7月18日(木)10:30~12:30・7月23日(火)10:30~12:30・テーマ:気虚の薬膳~疲れやすい、風邪をひきやすいなど気が足りない気虚について学びます~・メニュー:手作りショートパスタ、具だくさんのコールスローサラダ、椎茸とジャガイモのスープほか=応用コース(講師:北山)=専門用語を使い様々な角度から薬膳の知識を深めるコース。・メニュー:梨と大根と白きくらげの簡単サラダ、芋のきんぴら、干し椎茸のにゅうめんスープ、れんこんとナッツの酢豚風炒め、白ごまブラマンジェ※応用コースはキャンセル待ちも承ります!!キャンセル待ちはメールにてご連絡ください=セルフケア1dayイベント=薬膳セルフケア1dayイベントは、ご自宅で生かせるセルフケアのヒントになる薬膳知識を学ぶ講座となります。体や心に優しいスイーツを作りながら薬膳を学ぶことができます!薬膳で考えるアンチエイジングの考え方についてもしっかりとお伝えします。LIFEの薬膳は、季節に合わせてセルフケアが上手になるよう、お伝えしています。数か月、お粥講座を開催させていただいておりますが、お粥を続けていると調子が良い!というお声もいただいております。7月のお粥は、眠りの質を整えるためのお粥づくり。良い睡眠がとれるようなお粥をお伝えいたします。絵里子)いずれも残席わずかとなっておりますので、お早めにご検討いただけますと嬉しいです。素食の要素を取り入れることで、より体や心のお手当てに働いてくれます。北山が養生をしっかりとするときにはこの薬膳素食を取り入れています。薬膳素食をこの1年を、季節に合わせてご紹介します。■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。やむを得ずキャンセルをされる際には、キャンセル代としてレッスン代1回分(5,400円)を頂戴いたします。立地のアトリエ「紅(もみ)」にて、お料理教室を開催いたします。暑さが本格化するこれからの時期を元気に乗り越えるためのお話をいたします。薬膳とは??のお話しからいたしますので、薬膳はじめての方も大歓迎です!お友達をお誘いあわせの上、ぜひご参加くださいませ。まいにちの生活の中でできるセルフケアにも役立つお話しをさせていただきます。6,000円(税込)■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。薬膳フードデザイナー資格取得コース(プロ)卒業生、薬膳フードデザイナー資格取得者の方向けの漢方講座、10月スタートクラスの開催が決定しました!普段何気なく目にしている漢方薬は、生薬を組み合わせて構成されています。その一つ一つの働きや作用を学べるコース。弁証をする際に必要な知識をつけていただけます。漢方のプロを目指すためのコースではなく、食事のアドバイスをする上で知っておくと良い、漢方の知識をお伝えします。調理実習はなく、座学のみ1回3時間程度です。■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。※1月18日は自由が丘周辺の会場となります。LIFEの薬膳は、生活密着型で、セルフケアが上手になるようにお伝えをしています。「毎日の生活の中に生かしていく」事で、カラダやココロが元気になる薬膳です。今だけでなく、未来のカラダとココロのために、薬膳のお勉強を始めませんか?!理論をお勉強することで、お料理の幅も広がっていきます。6月30日・7月7日スタートのクラスは、講師を目指す方向けの講座です。薬膳をお勉強して講師を目指したい!そのような方向けの講座です。LIFE認定講師として活動される方も少なくありません。LIFEでも卒業生のご活躍を応援しています。今回は講師活動をされたいと思っている方向けにお伝えしていきます。※スカイプ受講可能ですが、8月25日はテストがあるため、自由が丘までお越しください。※スカイプ受講可能ですが、8月25日はテストがあるため、自由が丘までお越しください。絵里子)最後までお読みいただきありがとうございます。ブログ汗かきタイプ、汗をかけないタイプの薬膳6/24開催いたします!2019-06-16今日は梅雨の合間のお天気で、暑い一日になりそうですね。「汗がダラダラと止まらない!」「ちょっとした動いていないのに汗が出てしまう!」「寝てる間に汗をかいている!」・・・このような汗かきタイプの方、「汗をかけない・・・!」「汗をかくために運動しても疲れてしまう!」・・・このような汗がかけないタイプの方、様々いらっしゃるかと思います。はじめの一歩料理コース/汗の薬膳を開催いたします。(担当:小林)*これからの季節に気になる汗のトラブル、カラダの中から整えて、快適な夏を過ごしませんか?!*メニューはこちら→→【元気を補う】キャベツやシイタケを使ったべジヌードル、【体を潤す】トマトと豚肉とオクラの炒め物、【熱を冷ます】あおさと豆苗のスープ薬膳料理は材料をそろえるのが大変そう、苦そう、美味しくなさそう・・・このようなイメージをお持ちの方も、ぜひお越しいただけたら嬉しいです。LIFEの薬膳は、スーパーでも手に入る身近な食材を使って、ご家庭でも簡単に美味しく作っていただきやすいお料理です。○ご予約後のキャンセルができないクラスとなります。*ご予約はこちらよりお願いいたします!*カラダやココロからのサインをキャッチしてセルフケアが上手になる知識を身につける薬膳フードデザイナーベーシック講座▶︎▶︎6月7月スタートのクラスもございます!*薬膳を学んでカラダとココロを整えたい!という方はもちろん、薬膳をお勉強して講師を目指したい!そのような方に特におススメのクラスになっております。4月のスケジュールを更新しました!本日1/20は大寒。