旬のお知らせパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。旬:パンの嵐!/プラチナケーキ2013/04/14本日も無事、パン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。ご参加頂きましてありがとうございます。今日はプラチナケーキと題した、ブリオッシュをケーキ仕立てにしたものをご案内。プラチナっぽい色のアラザンをアイシングした上に散らし、DNA構造っぽいレモンスライスを乗せるもの。捏ねるのが大変ですが、その仕上げるコツを伝授しました。成形も楽なので、ひたすら今日は午前も午後もゆったりしたレッスンとなりました。こちらは午後の部の出来上がり。レモンスライスはアイシングがだれるので、お持ち帰りにして頂きました。お茶は、駒込のトロンコーニのバターカステラ。右上は、生徒様の差入れの三井製パン舗のパン。ご馳走様でした~!お茶はセイロンオレンジペコをご用意しました。バターカステラ、私はチョコレートを。チョコレートケーキみたいな感じでこれまた濃厚で美味しかったです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。旬:パンの嵐!/ライ麦の黒パン2今日もパン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。旬:チーズフランス今日もパン教室旬を無事に開催することができました。旬:パンの嵐!今日も無事、パン教室旬を無事に開催することができました。旬/ショコラノワ今日もパン教室旬を無事に開催することができました。旬:パンの嵐!/焼きカレーパン本日も無事、パン教室旬を無事に開催することができました。旬/あんぱんと栗あんぱん今日もパン教室旬を無事に開催することができました。チーズフランスと白パン今日もパン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。旬:パンの嵐!/プレッツェル本日も無事、パン教室旬を無事に開催することができました。...【レポ】シュトーレン/パンの嵐!パンの嵐!第8回シュトーレンを無事に開催することができました。奥がマロンパイ、手前がアーモンドクリームの何か的な。旬:クランベリーとホワイトチョコレートの渦巻きブレッド今日もパン教室旬を無事に開催することができました。旬:パンの嵐!/プラチナケーキパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。