利賀地域に伝わる伝統的な家屋の土台作りの技である「石かち」の再現が、この祭りの名物です。威勢のいい「石かち音頭」が歌われる中、観光客も加わって重さ800kgの撞木を引き上げ、大きな石の上に打ち付けると、会場内には重厚かつ勇壮な音が響き渡ります。利賀の味覚も堪能できます。栽培、加工、生産されている特産品の展示即売も行われています。「そばの郷」の建設決定を記念して、昭和62年からイベントが始まりました。利賀村では秋のイベントがなかったため、山村の豊かな秋の味覚を紹介するイベントとし「ど~んと利賀の山祭り」と命名されました。山祭りでは、伝統行事の「石かち」を再現して祭りのシンボルとし、村民が森の木や木の葉を使ってオブジェを作り、来場者を楽しませています。