旬!「ピーマン」を使った簡単絶品グルメをご紹介します!2017/5/22野菜のおかずもうすぐ旬!「ピーマン」を使った簡単絶品グルメをご紹介します!はじめにとっても美味しく栄養満点な野菜「ピーマン」の旬を知っていますか?ピーマンの旬は一般的に6~9月と言われていて、もうすぐ1年で最もピーマンが美味しい時期を迎えます。年中スーパーで購入することのできる野菜ですが、やはり旬の時期こそ沢山食べたくなりますよね。そこで本記事ではそんな野菜「ピーマン」を美味しく調理できるレシピをご紹介します。細切りにしたピーマンと鶏むね肉を用意して、ピーマンを先に炒めます。★の調味料と細切りにした鶏むね肉を混ぜ合わせたものをピーマンとは別に炒め、そこに先に火を通したピーマンと鶏がらスープの素としょうゆを加えて完成です。大さじ1★酒(紹興酒でも!)大さじ1乱切りにしたなすを水にさらし、乱切りにしたピーマンと4cmに切った豚バラ、薄切りのにんにくとしょうが、粗みじんにした長ネギを用意します。フライパンに各種調味料や長ネギを入れ、ある程度したら豚バラも加えます。茄子も加え、★じるしの調味料と水100ccを加えたら蓋をして強火で煮ましょう。煮汁が煮詰まったらピーマンを加え、炒めて完成です。茄子とピーマン、豚肉が味噌の風味と絶妙にマッチ。スーパーでは青椒肉絲の素が販売されていますが、家にある調味料を使って十分に美味しい青椒肉絲を作ることができますよ。各食材を切り、牛肉に塩コショウをもみ☆の調味料を混ぜておきます。油を引いたフライパンにしょうがを入れて、その次に肉やたけのこ、ピーマンを入れて炒めます。そこに調味料を入れて最後に再び炒めてしまえば美味しい青椒肉絲の完成です。「ピーマン」活用レシピ「青椒肉絲:チンジャオロースー」の詳しい作り方はこちらおわりにいかがでしたでしょうか。ピーマンといえば中の種を取り出すのが面倒に感じている人も多いと思います。ピーマンの種はへたの部分を指で押し込めば簡単に取り出すことができます。栄養抜群でしっかり美味しいピーマン。旬の季節に色々なピーマン料理に挑戦してみるのもいいですよね。