鶯谷よろずやの日常よろずやのいろいろ情報と日々の出来事をお伝えします。Saturdayフランス人に菊姫を薦めるときにマリアージュがあった方が佳いと言われました。菊姫ってほとんど食べ物選ばないと私は思っているので...遅まきながらこれからの食べ合わせ結果をここにまとめていこうと思います。加陽菊酒とゴルゴンゾーラペンネ。これは一緒にいた12名みなさん納得のマリアージュでしたよ。濃厚なアメリケーヌソースも合っちゃいました。普通の日本酒ではこうはいかないかもしれませんね。菊姫のもつ熟成感と旨味があっちゃうんだろうな。