野菜結構やっつけたんで、麺を。慌てて麺を引きずり出さなくても、ノビないです。麺に味が染みて美味しくなってる(^.^)汁完しちゃった。中高年にはマイルドなんが合いますわ。スタンダップ@神奈川新町(のり玉ソバ)先日、お茶漬けの宿題を残したんで、「スタンダップ」へ再び(^.^)今日はお茶漬けが主目的って思ったら、もうスープが変わってたよ。見た目では、ほんの僅かに濁りが出た感じ。味がまろやかになってる。初日はほんの僅かに塩カドを感じたんだけど今日はカドが取れ、柔らかさが出た。梅か山葵が選べるんだって。生山葵?残ったスープをかけてと。ウマーーーイ!!!正直、ラーメン食べてる時はほんの少し塩分多いかな?って気もするけどご飯にはちょーどええわー。らぁめん夢(むー)@東神奈川(つけ麺)1/8(土)オープンの「らぁめん夢」にまた来た!何故なら、平日のランチローテーションに入れることを決めたから(笑)昨日は来なかったので、初の平日訪問。初日はついてなかったスダチが付いてる。グレードアップするねー。煮干しのお注射も健在だよ(^.^)今日は、わんたん我慢して、デフォのつけ麺。ケ・ケチったんじゃないからね!塩だけで食べても美味しい~。店主さんが塩くれました。ぃたんは、それを使うのではなく、写真を撮る(笑)研究熱心な店主さんは、今後塩も変えてみるとか。僕は変わっても気づかないから、聞かないでねwこちらも、そのまま→煮干しオイル投入→スダチ投入と遊びながら食べる。美味しいなー、やっぱり。ごちそうさまでした!!お隣のスケートリンク敷地内の中華料理屋さんは、ビールが安いなー。スタンダップ@神奈川新町(特製ソバ)一昨日に続いて、またも看板、暖簾のない新店に来たよん。ポスターで店名は確認できるね。スタンダップ」ハカタノチカラ@銀座の大将が独立して、焼き鳥屋さんの昼時間帯に営業するラーメン屋さん。ハカタノチカラの前は、ちゃんぽん太郎を任されていたし、すっかりちゃんぽんやるかと思ったら、意外なことに鶏を使った塩ラーメンだって。麺は一種類で、トッピングのバリエーションだけ。鶏茶漬けが気になるけど、また今度。ねぎ入れ放題は嬉しい。ほーぅ、玉ねぎ、揚げ葱がちょこっとアクセントに入ってるんな。中村屋を食べた時のような、感動。鶏に、乾物の香りが旨く合わさってる。麺もかなり好きなタイプなんだよなー。低加水気味で、ポクポク感が残るやつ。いや、ホントにこれ美味しいぞ。