麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2019年4月3日オープン。潮@淡路町出身だそうです。パサージオ西新井の駅側入口正面の路地入った先。パサージオでウインドウショッピングして15分前にしらけんさんと合流、戻ったらシャッターの先客6^^;店頭には開店祝花。麺巧潮といそのかづおからの花がありました。列び中にメニューブックが回されて来ましたが、総ページ数40ページという分厚いもので、大半が風景写真などフォトブックの様相。しらけんさんに手伝ってもらって一応全ページ撮影しましたが、載せきれないので一部のみ掲載。頑張って撮影してたら、あっという間に開店時間に。入店すると、まず券売機で食券購入です。濃厚煮干しらーめん850円、リゾット200円、自家製餅100円、他。店名は淡麗の桔梗と濃厚な空の2トップメニューから。店内は厨房を囲むL字型カウンター8席(5席・3席)。私たちでちょうど満席に。BGMはイージーリスニング。