商品在庫について※牛1頭から取れるお肉の分量が部位によって異なるため、部位ごとに在庫数が限られております。当社では、定期的に在庫状況を確認しておりますが、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなり、該当部位のご注文を取消させていただく場合がございます。ご了承くださいますようお願いいたします。羽のように見える牛の肩甲骨の下の部位で、肩ロースの内側にある。関西では、その形状が四角く“ざぶとん”に似ているので、「ざぶとん」と呼ばれている。サシが美しく、脂の粒子が細かいゆえの上品な味わいは、口の中でとろけるハネシタならではの醍醐味。脂が多めなので、薄切りにして、片側をカリッと焼き上げ、反対側はレアで焼くとおいしい。賞味期限は-18°C以下、未開封で保存した場合の期限です。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。一つ前の画面に戻る格之進はたくさんの種類のお肉を取り扱っております。オンラインストアに掲載されていないお肉など、ご要望やご予算をお聞かせください。