外側は緑や茶色、中は黄色ととても色鮮やかな「かぼちゃ」その見た目の可愛らしさから、インテリア雑貨のデザインになっていることも多いですね。スーパーで売られているのは丸ごと一個、2分の1サイズ、4分の1サイズなど。全部すぐに使い切れずに余ってしまったという経験をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はそんなかぼちゃの賞味期限や保存方法についてまとめてみました。かぼちゃのワタを捨てていませんか!?それダメ!かぼちゃの賞味期限は?かぼちゃを丸ごと保存する場合の「賞味期限は1~2か月」です。カットしたものは「賞味期限は4~5日」とかなり短くなります。これは常温保存の場合で、カットしたものを冷蔵庫に入れると「賞味期限は2~3日」とさらに短くなってしまいます。通常だと賞味期限は延びるのですが、かぼちゃの場合は短くなるので注意して下さい。直射日光の当たらないところで常温保存しましょう。常温保存では少し難しいですが、10度前後が最も良いとされています。冷蔵庫での保存がおすすめです。かぼちゃは種とワタの部分が早く傷みます。カットしたものの場合は、しっかり取り除いてから保存するようにしましょう。空気や水気に触れると傷んでしまいますので、しっかりとラップをして保存するようにしてください。かぼちゃの冷凍保存方法は?かぼちゃの冷凍での保存は「賞味期限は1か月」とかなり延びます。冷凍庫に入れましょう。解凍して調理する時に崩れやすくなってしまうので茹でてからがおすすめです。レンジでチンしてから冷凍保存することもできます。かぼちゃのワタを捨てていませんか!?それダメ!かぼちゃを調理する際、ワタはどうしていますか?「捨ててしまう」という方が多いと思います。食物繊維、ビタミン、βカロチン、ポリフェノールなど、とても豊富な栄養素が含まれているのです。煮物を作るときにワタも一緒に煮ると、とろっとして美味しいですよ。風邪予防や肌荒れにも効果があると言われています。捨ててしまわずに是非試してみてください。かぼちゃの使用用途は野菜の中では特に多いですね。最近ではハロウィンが日本でも大ブームになっており、カボチャコスプレも人気です。投稿かぼちゃの保存方法は冷蔵、冷凍どっちが良い?その賞味期限とは?コメントを残す返信をキャンセルする。viewsプロフィール運営者:KAZU食べ物の為になる情報を運営しているサイトです。「冷蔵庫で保存しても良い?」そんな疑問を解消したと思います。