magazineのTakeshiです。Fisheriesで通称MAFF)が月に一度発刊している広報誌です。関心のある人には非常に興味深い内容が目白押しで、また行政の広報誌にしては内容も柔らかめで、写真中心の親しみやすいつくりになっています。個人的にはニッポン麺探訪、という巻頭連載がお気に入りです。静岡の著名な茶農家さんへ取材したり・・・(勉強になる!)その他にも、緑茶の美味しい淹れ方の解説や、フレーバー茶の魅力、抹茶をつかった菓子やレシピの紹介、茶道の基本、宇治の茶農家のこだわりなど、お茶の初心者の方から上級者まで満足できる至極の内容となっています!雑誌のため、編集されたビジュアルをしっかり楽しむにはPDF版がオススメです。http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/pdf/1704_all.pdfお茶好きの方はぜひご覧になってみてください!※我々D-matcha株式会社もaffにのれるように毎日チャレンジを続けていきたいと思います!-------------------d:matcha(ディーマッチャ)は生産スタッフが愛情をこめて作った、京都・和束町産のおいしい茶葉+お茶を美味しく淹れられる、ティーウェア・茶器を販売しています。