適度に噛み切れるタイプで食べる時に邪魔しないパンです。具はちょうどここに来る前に海鮮を食べまくった後だったので、お肉とか重いのはやだなぁ・・と思って野菜と卵のバインミーにしてしまいました。お味はほんのり甘め、パテの強さもちょうどよく、香草も主張が強くなく・・っていうか美味しいです。パンはハードル上げた割に普通だったけど、バインミーのバランスとしてはとても良いですね。これはハズレの少ない卵バインミーということもありますので、トラディショナルなバインミーだと不明です。お値段も良心的でおすすめできるバインミーですね。飛行機移動で時差があると口内炎ってできやすいですからねっ...観光客の心をつかんだダナンのバインミーAA﻿こちらは観光客が集まるエリアにあるお店です。ハン市場に来たついでに寄ろうってことで日本人の観光客の皆さんがとっても多く集まります。店内にイートインスペースがありますが、ずっと混雑していますし、ドリンクはベトナムの中では高い部類にはいるので、どうしても食べたいって人はお持ち帰りがお勧めかなと思います。でてくるのはちょっと遅いですけど。周りはこんな感じバインミー屋さんらしからぬ外観2階席まで全部埋まってましたはっきりいってむちゃくちゃ高いです設備はきちんとしてます混雑の原因の半分は店員さん持ち帰るとチリソースは別にしてくれますパンは親切にカットしてくれてありますもしゃもしゃしてるのは豚でんぶとりあえずは高いです。てばこさんは内容が伴っていれば、値段が高くてもコスパの星は増やしますが、ここは内容と値段が伴っていません。それを踏まえてまあ感想を書いていきますね。こちらのお店の店員さんはとっても親切。チリソース別かどうか、パクチー別かどうかきっちり聞いてくれます。席が開いたらすぐに片付けてすぐに案内してくれます。バインミーには切れ目がはいっていて食べやすい。この辺はベトナムなのに素晴らしいですね。メニューもわかりやすいですし、英語も通じますので観光客にはとっても助かります。あ、お客さんは100%観光客の方々ですね。お味ですが、トラディショナルを頼みましたが、豚の皮が気になります。日本人が苦手な固いゼラチンの感触。値段が値段なのでお肉は多いですが野菜が負けまくりです。仲介役の豚でんぶもあんまり役に立ってません。改善の余地ありですね。ここのパンがダナンのバインミーでは一番食べやすいパンですね。してちぎりやすいパンです。圧倒的に他所と差があります。ダナンのバインミーは平均20000ドン以下という中で、ドリンクとバインミーを頼むと100000ドン(500円)超えるという価格なので、もう少し頑張らねばいけないバインミーではありました。空いてる度★てばこ達が泊まったホテルダナン中級ホテルの中では一番有名なブリリアントホテルダナン。ピンクの教会や市場、ご紹介したバインミー屋さん、ドラゴン橋などあらゆるところにアクセスが便利。ホテルの設備も申し分なく、なにより朝食が美味しい。Lành﻿こちらは朝6時半から10時過ぎくらいまでしかやっていないローカルバインミー屋さんです。塩味のローストポークがメインのバインミーで、7時にもなると地元の人がひっきりなしに買いに来ます。英語は通じませんが、観光客の扱いも慣れたおばちゃんですので問題なく注文できます。QUAYは焼き豚のことですベトナム人はこの至近距離で待つ習性がありますどでかい包丁むむっ!これは美味しい予感・・・スタンダード20000ドン(100円)こちらのバインミーは基本1種類のみですね。数だけ伝えれば作ってくれます。皮の焼豚を香草と一緒にたたきまくって手際よくパンに挟んでくれます。レバーパテとかはぬってないので通常のバインミーとは少し違う風味ですが、塩のきいた豚の油が適度にパンに馴染んで美味しいです。パクチーは結構はいっているように見えますが味は強くないです。細切りのなますと豚がとても良い相性でございます。バインミーと言うよりは豚サンドイッチですが、結構美味しかったので載せてみましたよ。・・・てばこなによアンタ達。後半ベトナムバインミー比較!ダナン編後半です。ホーチミンやホイアンのバインミーに比べて新しい食材を使いながらも癖のない味が特徴です。シャワルマとはずばりケバブのことです。名古屋の手羽先てばお&てばこ世界中のお役立ち情報をタレ流しています。リンクは連絡無しでご自由にどうぞ。