都城(宮崎県)にお住まいのお客さまより、ホーリーバジルはいつまで栽培できますか?という問い合わせがありました。ホーリーバジルは1年草です。秋の終わりに近づいてくると、葉が小さくなっていきます。ホーリーバジルの葉を使うのは、夏から10月位までがいいと思います。葉をつめば新芽がでます。これは、お客さまが実際に利用されてみたほうが感覚がつかめるのではないかと思います。11月になるトウがたつので、来年蒔く種用に乾燥させた方がいいですたくさん収穫できた時には、乾燥させ、ジッパーパックに入れておいて、お茶に使われるといいと思います。こちらも、ジッパーパックにあまり重ならないように薄くして入れ、冷凍保存してください次の年の収穫の時期まで、香りよく利用できます。ThemeGrill.。