原産国:熱帯アメリカナス科の一年草。実がオレンジや紫に色づく「観賞用トウガラシ」。根が深く張らず乾燥に弱いので地植えにしたものは真夏は乾燥防止のために敷きワラなどが必要で、水切れにも注意。実をメインとして鑑賞するので花の存在は見落としがちだが、星形をした小さな白い花を夏頃に咲かせる。日当たりがよい場所を好むので、充分に日光の当たる場所がよいが、真夏の直射日光で葉や実が多少焼けてしまうことがある。日除けが必要なほどひどくはならない。水やりトウガラシは根が深く張らず比較的浅い場所に張るので乾燥に弱い性質があり、水切れは厳禁。土の表面が乾いたらたっぷりとやる。畑で栽培する場合は特に乾きやすいため、真夏に土の乾燥を防ぐために敷きワラをする。肥料は植え付ける際に土の中に化成肥料と堆肥を混ぜ込む。鉢植えにする場合は追肥は化成肥料の代わりに液体肥料を10日に1回くらい。増やし方・来シーズンも楽しむために種から増やせるが、初心者には難しく苗を手に入れる方が無難。