発酵家族プロフィールブログ来て来て!レッスンコンセプト行きますよ!レッスンよくある質問お問い合わせ【レシピあり】レンジでレンコンのおかかマヨサラダ2019.9.18Shareツナ缶が無い時に思いついたレシピ。ツナ缶はうちでは最後の隠し玉。めったなことでは使いません(笑)レンジで作れる手軽さとシャキシャキレンコンの食感がおいしいです。2本*作り方*1、レンコンは皮をむいて(太いものは縦半分に切って)2ミリくらいの薄切りにする。酢(分量外・小さじ1)を加えた水に5分漬けておく。2、水気を切ったレンコンを耐熱容器に入れ、フタ(またはふんわりラップ)をレンジで3分加熱する。小さじ1/4と和える。3、器に盛り付け、刻んだ細ねぎを散らす。☑レンコンは酢水にさらすとくっつかずに味もからめやすいです。じゃこ、チーズと合わせてトーストにしてもおいしいです^^。いつも読んでくれて本当にありがとうございます。励みになります!!多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!!レシピブログに参加中♪レシピ開発・監修・執筆などお仕事のご依頼は下記のお申込みフォームよりお願いします。多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです...2020.2.19第1回目市民サークル。麹があるって幸せこねないのに、しっかりパン。