した静かな時間が流れる温泉宿。当館生産のお米が自慢です。宮崎牛ステーキ会席スタンダード会席(※料理内容は季節や仕入れ状況により異なります。霧島山麓の豊かな湧き水・肥よくな土壌・盆地特有の寒暖差と、美味しい米づくりには欠かせない条件が全て揃っているえびの。中でも最上位品質であるA4等級とA5等級の2ランクのみが「宮崎牛」と認証されます。サーロインステーキやしゃぶしゃぶでお楽しみください。安心・安全、そして新鮮な自家農園で育てた採れたて野菜を調理しております。農園にない野菜は、地元えびので採れたものをできるだけ使用しております。朝食の一例お米に合うバランスのとれたお食事をご用意いたします。