食領域に関わる企業・団体のブランディング・マーケティングコンサル、プロモーション企画の立案、食をテーマにしたコラムの執筆等を行なっています。Consulting食領域に関わる企業のブランドマーケティングコンサルを行っています。ブランドコンセプトを規定した上で、ブランド構築に向けたコミュニケーション戦略を企画・サポート致します。Planningターゲットニーズ、ブランドらしさ、市場トレンドを分析した上で、プロモーション企画を立案致します。食イベントの実施、ディレクションも行っています。ColumnWritingマーケティングコンサルタント視点での「食×マーケティング」、米国認定ホリスティックヘルスコーチ視点での「食×健康」、グローバルガストロノミスト視点での「食×世界の食文化」をテーマにしたコラムの執筆・講演会を行っています。&シンガポールのブランドコンサルティングファームに勤務した後、フードマーケターとして独立し、アメリカ・ボストンへ。Coach」の資格を取得した他、政府機関が率いる「アメリカにおける米粉普及戦略プロジェクト」への参画、アメリカの食&マーケティングトレンドの調査を担当。Blog.投稿先:キャンセル。