admin手抜きご飯のレシピ1毎日の献立、本当に悩みますよね(-_-)仕事中にふと「今日は何作ろう・・・」と考えてしまうくらいです。共働き夫婦、夫は激務。ワンオペ育児中の私には、いかにご飯を手抜きにするかも重要。́)ノ今までいろいろな手抜きご飯を作ってきましたが、簡単なのにすごく美味しかったレシピを紹介します☆1めんつゆで味付け卵うちの子たちは、ゆで卵が大好きです。それも味付けのゆで卵が・・・でも味付け卵って、茹でた卵を剥いた後にさらに煮るのって大変なんですよね(-ω-)そこで登場するのが「めんつゆ」!!作り方はちょー簡単です♪ゆで卵を作ります。半熟の方がおいしいのですが、剥くのが大変なので我が家はいつも完熟で茹でています。ゆで卵が完成したら、殻をむきます。殻を剥いたゆで卵をジップロックに入れて、そこに「めんつゆ」を投入!後はそのまま放置!だいたい4時間くらいで味が染みますが、味付けの濃さは好みの時間を見つけてください(*^。́з`)2レンジで鮭の酒蒸し料理をするのは嫌いではないのですが、面倒なのは片づけです・・・(-_-)極力洗い物を減らしたい!!特に魚のグリルを洗うのって大変ですよね~でも夫は肉より魚派の和食志向。魚を出してあげたいけれど、グリル洗うの面倒だしな・・・そんな時に見つけた裏ワザで私の悩みは解消されました!!鮭は焼くより蒸す方が美味しい!!!ということに気付いたからです(*^。大きめのタッパー(レンジ対応)に、重ならないように鮭を並べます。塩鮭でも生鮭でもどちらでも大丈夫です。生鮭の場合は、少し塩を振ってください。そこに酒を大匙2入れます。タッパーにふんわりとラップをかけ、500wのレンジで2分加熱。2分経ったら一度取り出し、裏返してさらに1分半加熱。火が通っていれば完成です。このレシピのいいところは、タッパーのまま保存ができること。蓋をして冷蔵庫で2日くらいは日持ちします。食べる時にタッパーから取り出して、レンジで軽く温めるだけ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。