ローチョコレートとなると、話は別です。普通のスーパーで見かけることはあまりないため、身近に感じられない方も多いかもしれません。美と健康に関心の高い方には、すでに人気が高いローチョコレートですが、どうして良いのか、人に説明でき無いのでは、体も同じくらいにしか反応しませんよ。今回は、ローチョコレートだからこその栄養素や効果を掘り下げてみたいと思います。身体も心も美しくなれるハッピーが届きますように。美容と健康に関心の高い女性の皆さんにはぜひ知って欲しいチョコレートのお話です。古代のカカオ古代マヤの神典のストーリーでは聖書にカカオの木が登場するほど、カカオは神聖な食べ物とされてきました。滋養強壮の食材(薬)としてだけでなく、神聖な儀式にも度々しようされていたのです。通貨として使用されるようになり、富豪や貴族達が「不老長寿の薬」として毎日のように摂取していました。様々なスパイスや実を混ぜ合わせたものでした。現代の甘くないミルク無しココアの様な雰囲気で、基本的には薬用飲料として飲まれていたようです。現在は、日本でも安価で入手できるようになったチョコレートですが、その影には、カカオ豆の産地で仲介業者の買い叩きによる農家の貧困や、児童労働などの問題があります。先程書いたように、カカオは歴史的にも貴重な価値があり、アフリカの国々にとって、先進国に売ることのできる数少ない換金作物です。それだけに、価格競争がとても厳しい商品。先進国のチョコレートメーカーに売ります。栽培コストをできるだけ安くおさえようと、子供たちを奴隷のようにこき使うのです。日本でも100円も出せば簡単にチョコレートが買えますが、その背景には、アフリカでの子供たちの労働があるのです。私たちが何気なく買っている商品はどこから誰がどのように作ったものなのか、ふと立ち止まって考えて欲しいのです。「1円でも安いものを買う」あなたのその行動が環境を破壊しています。乳化剤チョコレートの原材料にはよく、レシチン(大豆由来)と書かれているのをご存知でしょうか。これは乳化剤のことです。このレシチンはアメリカ産の大豆からできていることが多く、ほとんどが遺伝子組み換え。ここでは書ききれない内容の問題が多く含まれています。記事でも配信しておりますので、ご覧くださいね。食品表示の見直しで遺伝子組み換えかどうかわからなくなる恐れも。遺伝子組み換えを知らぬ間に口に。市販のチョコレートには白砂糖や、人工甘味料が混ぜられています。チョコレートの裏を返して、原材料を確認してみてください。原材料は多い順に綴られています。精神不安定な状況を生み出すこと。白砂糖は身体を酸化させ、血液を汚します。血液の汚れは、身体を冷やし、食べ過ぎれば全ての病気の元になりえます。食物酵素が生きている“47°C以下で加工・調理したもの”になります。ローストしていない生カカオと、様々なスーパーフードや天然の食材が混ぜ合わされ作られるのが、ローチョコレートです。近年ローフードが注目され、生だからこそとれる栄養素が話題ですが、生のカカオもスーパーフードの1つ。47°C以下で丁寧に加工された生のカカオ豆。一般のチョコレートは、加熱処理されてから、加工されて作られています。残念ながらその過程で、熱に弱いビタミンなどせっかくの栄養素が損失されてしまうのです。生のカカオ豆からの栄養素をそのまま取れるのも魅力の1つ。油分だけを集めたものが「ローカカオバター」なのです。亜鉛ミネラル食物繊維フェニルエチルアミン(PEA)抗酸化作用が沢山詰まっていることがよくわかります。「ローカカオは自然界に存在するモノの中で最も優れた食材だ」と言ったのも頷けます。別名”ラヴ・ケミカル”と呼ばれる成分。恋をするとPEAレベルが上がり、エネルギーが高まり楽しい気持ちで満たされることから、ハッピーな人々の脳にはこの成分が豊富に存在しているとのこと。人工甘味料が、嫌という程混ぜられています。血糖値を一気に上げることがないため、ダイエットを気にされる方でも安心です。体脂肪として蓄えられにくくなるのです。血糖値を一気に上げることがないため、ダイエットを気にされる方でも安心です。体脂肪として蓄えられにくくなるのです。アガベシロップ血糖値上昇が穏やか。様々なお菓子に使いやすい。メープルシロップポリフェノールが54種も含まれた抗酸化力の高い甘味料。カルシウムやマグネシウムといったミネラルも豊富。ココナッツシュガーミネラル豊富で低GI。一切加熱していない生のハチミツ。ヒーリング効果や殺菌作用があり人気。表示のアクティブ指数が高いほど殺菌作用が高い。商品の詳細はこちら魅力溢れるローチョコレートを食べてみよう!ローカカオを使用する業者の多くは、私がいまお伝えしたチョコレートの背景を理解され、この状況をなんとか食い止めたいとご活動されている方達が多いです。そのため、ローカカオに含まれる原材料にまで、意識を向けてこだわっています。有機フルーツ、天然の上質なオイルが加えられるため、それぞれの栄養素も一緒に美味しく食べることができます。美味しくおやつにスーパーフードを適量取り入れれば、美容効果が上がります。ローチョコレートは身体にも心にも嬉しいだけでなく、環境問題など様々な効果をもたらしてくれるのです。「このチョコレートは、児童労働がおこなわれているカカオ農園のカカオ豆から作られたものではありません」そういうフェアトレードのチョコレートは近年日本でも増えてきました。危険な作業を、命がけでしている子供たちが沢山いると思うと胸が苦しくなります。チョコレートに限らず、できるだけフェアトレードな商品を購入することは、世界に影響を与える大きな役割を持っています。マエキタミヤコ今日本では、ステキなローチョコレートのパティシエが作ったチョコレートが、インターネットで気軽に手に入るようになりました。YOUオリジナル】血糖値を上げないパーフェクトチョコレート|世界初!全ての原材料が無農薬・無添加・シュガーフリー・非加熱。商品の詳細はこちら限りなく美しさを追求するローチョコレート【3枚セット】|発酵食品である農楽不使用のローカカオと自然栽培のもみ殻由来のケイ素を加えました。牛乳不使用!2分でできる自然栽培カカオを使ったホットチョコレートドリンクの作り方。カカオ効果を高められるチョコレートの食べ方。安全で体にいいチョコレートの選び方と選定基準をお伝えします。やってはいけないチョコレートの選び方。30この記事が気に入ったらいいね!しよう初夏の虫除け&虫刺され対策どうしてる?おばあちゃんの知恵袋から、学ぶドクダミ・ヨモギ・ヘビイチゴを使ったオーガニックなナチュラルケアを始めよう。健康を軽視した原材料もがん保険にまだお金をかけますか?お金のかけるところを間違える日本人。「家庭のお風呂が温泉に」との謳い文句で販売される入浴剤に潜む危険性。入浴剤にもなるクレイで、デトックス効果抜群の「クレイバス」のやり方。=体にやさしいは間違いです。「衣服があなたの身体に与える影響」について、知らない人が多すぎる驚愕の事実。日々の服装があなたという存在を形作っている。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。