Galop(谷町六丁目)>>2009-10-16しゃんらん(玉造)今日は、ずっと気になっていた中華料理屋さんに行ってきました!玉造の「しゃんらん」さんです。お店の前には、紹興酒のかめがずらり~!「しゃんらんさん」はお一人で調理から配膳、お会計までされているので、お客さんが沢山いるときは料理を待つことが多いようです。飲んだり話したりしていたら、そんなに気になりはしませんでした。今日のお目当ては~!!これです!!四川省の麻婆豆腐(1180円)!通常の麻婆豆腐(800円)よりも辛めで、山椒がたっぷりです。辛い!熱い!旨い!*:.。しびれます~!!口がヒリヒリ、汗だくになりましたが、今まで味わったことのない爽やかでキリリとした辛さにビックリ!肉の甘みも、しっかり・・・うみゃーぃ*:.。́∀`人)今日のオススメボードにあげられていた「鶏と万願寺唐辛子の黒こしょう炒め」をオーダー!にんにくと胡椒のバランスが良い感じでビールが進みました!餃子はタレをつけなくても、しっかりと味がついているんです。タレは少し甘めでした。らんさんが開店した時から、ずっと人気らしい、青梗菜のにんにく炒め!青梗菜のサクっと感が良い*:.。にんにくの旨みと香りがとても、きいていって、にんにくを余すことなく、青梗菜につけて食べました。メニューも注意点として書かれていたことですが、全体的に1品の量は少なめ・・・。いうことは、値段がお高い感じもします。少人数でもいろいろな種類のメニューが楽しめると思えばいいのかな。今回は麺類が食べれないかったので、今度は麺も食べたいです。激辛のラーメンもあるとのこと・・・お昼に来てもいいかも。Ping-URL:http://www.tabetoko.com/trackbacks/recieve/443コメント(0)現在この記事にコメントはありません。中国料理日記気紛れで。オープン当時からの不動の人気料理です。URL:www.tabetoko.com。