厨房に沿って少し中折れしたカウンター6席だけの手狭な店で券売機はなく後払い。「豚骨魚介らぁめん」が一番出ているようですが、店内のメニューの先頭は「豚骨らぁめん(650円)」だったのでそれを注文。小さな店なのに、店主の他に見習い中らしい方や接客係までいて経営は大丈夫なのか心配になります。豚骨らーめんといっても博多風のそれではなく、どちらかといえばとんこつ醤油に近い濃厚タイプ。スープはやや甘めですが、豚骨出汁をしっかり味わえるなかなかの出来。揚げネギやニンニクチップが良いアクセントになっています。麺は並太で緩い縮れ入り。ちなみに後客はいずれも麺堅めを注文していました。替玉もできるようですが、この麺で替玉はちょっと無理があり、量を求めるなら大盛にしたほうがよさそう。炙りチャーシューは肉の旨みを十二分に引き出した優れもの。炙りチャーシューに自信があるのか、炙り焼豚寿司というサイドメニューも。茹でモヤシはこのスープにはちょっとどうかな?と思いますし、ほうれん草も微妙。他にメンマ、刻みネギ、海苔。麺と具に改良の余地があると思いますがコストパフォーマンスは良好で、次は「豚骨魚介」を試してみます。(豚煮干し)中華そば@niftyが提供する無料ブログはココログ!。