麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2016年4月5日オープン。評判が良くずっと気になってましたがなかなかタイミングが合わず、ようやく訪問w店の場所は、阿佐ヶ谷駅約1.1km、鷺ノ宮駅約13km。「ラーメン冠華」の跡地。オープン初日に向かった知りあいの記事によると、「支那そばや」からの花があったそうです。御大のレポによると、東京ラーメンショーの新人王グランプリへ出場、そして鳥居式らーめん塾出身とか。およよ、既に開いてました!で、先客は無く、一番海苔~w店頭には、4/27(水)休業の貼り紙。入店すると、まず券売機で食券購入です。つけめん」は売切表示。店内は、厨房前に真っ直ぐなカウンター5席、壁に向かったカウンター3席。厨房には店主さん、ワンオペ体制。店内客室の隣の小部屋はガラス張りの製麺室で、中に製麺機が鎮座。BGMはTBSラジオ。