別途ご用意しております「日替わりのお品書き」をご覧ください。お刺身は店主自ら築地にて「これだ!」と思うものを仕入れております。年の瀬・・・お正月の食材を求めて、築地に出向く一般客も日に日に増えてきたようです。背中にはリュックサック、両手に買い物袋ただでさえ狭い場内の通路・・・さすがにイライラするようです。こんな感じで賑わってもらわなきゃ、新しい年なんて迎えられません。おせち料理・・・皆さんはどうなさってますか?まだまだ自宅で手作り・・・と言う方が多いようです。私が子どもの頃は、年末になると親戚のおばさん達も集まり、大量に「おせち料理」を作っていました。朝3時頃から火入れをして、ぺったんぺったん。最初につきあがった餅を仏様にお供えして、そのあと朝食代わりにいただきます。今にして思えば、最高の思い出。息子達にそういう経験をさせてあげられないのが、申し訳なく思います。日本古来の行事・・・だんだん薄れて行ってしまう。わかってはいますが時間にゆとりが無い現代、ついつい手抜きに・・・。全て受け継いでいけなくても、我が家らしいスタイルを息子達に伝授できたら・・・。着物着て・・・とは望みませんが、せめて小奇麗な格好で新年の挨拶を交わしたい。家族みんなで今年一年の抱負を語り、新しい年の幕開けを祝い、幸せと健康を祈る。このスタイルだけは続けて行きたいと思ってます。さぁ、カウントダウンの始まりです。何だかワクワクしてきます。営業日カレンダー並びに「お知らせ」をご覧のうえ、ご確認くださいませ。