スタッフブログ日本産のキャビアの輸出制度キャビアと言えば、おいしい高級魚卵。量が少なくてじっくり味わった記憶は過去にない。高価な食材なので、なかなか食べる機会が無いのもうなずける食材だ。実は、日本国内においてもチョウザメが養殖されており、そのキャビアを輸出す可能性が考えられるということで、キャビア輸出の制度が、昨年の秋ごろに整備されている。その内容について、紹介したいと思う。「チョウザメ」はワシントン条約該当種なので、その卵も当然に規制対象となる。(附属書Iに掲げる種を除く。附属書Iの種もある為、商業輸出が認められないものも存在するため、注意が必要だ。日本はワシントン条約の締約国なので、日本からの輸出は定められた国際ルールを、守る義務がある。うっかり輸出してしまったでは、済まないので、注意が必要だ。キャビア輸出の具体的な流れキャビアを適法に輸出するながれは、経済産業省の発表から読み取ると以下のようになりそうだ。以上の手続きや、作業を、日本産キャビアを輸出するには、税関申告の前に行う事が必要になると考えられる。計画を建てる必要があることを、お伝えしておく。