円(税込)商品説明2000年の沖縄サミットで晩餐会に出され各国首脳が絶賛した「石垣牛」のどかな石垣島でストレスなく育った牛の美味しさを確かめられるチャンス!各部位をカットした残りのための【訳あり】商品です、味に違いはありません!間違いなく石垣牛の最高級品です。流通量が非常に少ないため、ご存知の方も少ないようですが今や石垣牛はブランド牛の一つとなっており大変高価です、その石垣牛の【訳あり】商品です。沖縄サミットで各国大統領が集まる晩餐会に食材を提供した、肉のスペシャリスト・金城利憲が丹精込めて育てた、最高の石垣牛をぜひお試しください。半日ほど冷蔵庫で解凍し、その後30分から1時間ほど常温解凍をして調理されると、おいしくお召し上がりいただけます。【特記事項】(1)職人がお肉の状態に合わせて1枚1枚丁寧にカットしているため、グラム数には若干の誤差があります(表記を下回ることはほとんどありません)。(2)牧場には十分な数の牛がおりますが、最高の状態で出荷するように心がけておりますので、タイミングと状況により、ご注文からお届けまでお時間をいただく場合があります(別途表記をご確認ください)。