オリジナルレシピ集プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。印刷する食べやすいミニサイズのクッキー。焼きっぱなしでも可愛いですが、アイシングでもっとオシャレに楽しめます。※描く内容に合わせて分量が変わります。目安はアイシング粉50gで約20枚分です。水の分量は、アイシングミックス粉50gに対して、大さじ1/2から少しずつ水を足して、固さを調整してください。〈クッキー生地〉バターと卵は室温に戻しておく。オーブンは170度に予熱する。バターを白く滑らかになるまで泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。卵黄を加えむらが無くなるまで混ぜる。薄力粉を加え、ゴムベラか木べらなどで、さっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなったら、手で生地をひとまとめにする。生地を大きめのビニール袋に入れて平らに伸ばし、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。台に打ち粉をして、生地を4~5mmの厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。170度のオーブンで15分焼く。小さいボールにアイシングミックス粉と水を入れて、ゴムベラでつやが出るまでしっかりと混ぜる。基本のアイシングは角が立つ固さ。着色する場合、色粉を少量の水で溶いてから加える。固さは少しずつ水を加えて調整する。アウトライン(線を描く)用は、持ち上げたときに角がお辞儀するくらいの固さ。3秒位で跡が消える固さ。ニ等辺三角形のセロハンでコルネを作り、色、固さ別にアイシングを入れて、先端を切る。先にアウトラインを描く。塗りつぶしは、アウトラインが乾いてから行う。文字や模様を入れる場合は、30分以上おいて表面が乾いてから、アウトライン用のアイシングで描く。コウモリ・カボチャ・おばけクックパッドのユーザーの声を集めて、楽しく使える製菓用品を貝印・クックパッドでコラボ開発いたしました。クッキー型としてはもちろん、ごはんやポテトサラダ等、デコ調理にも使用できます。スタンプ状のプッシャー付なので、きれいに型抜きできます。