北京はすっかり秋模様です。そんな秋のはじまりに、うちの奥様、悪いこと覚えました。先日21時過ぎに家にいてると、出張中の奥様からこんな写真が送られてきました。ん、?!なにこれ?次のメッセージ↓↓いやいや、遊んどるがな!!ちょっと待て、冷静になって、とりあえずちょっと待て。出てる!何かがでてる!みなさん、想像して下さい。夜21時過ぎ、ヒールを履いて颯爽と歩く、働く30代女性のバッグに、ひよこが顔出してます。絶対見間違いかと二度見しますよね。それ、うちの奥様です。////こりゃもう、世にも奇妙な物語です。...というわけで、新しいお友達を連れて、奥様、我が家に戻ってきました。戻ってきたのも束の間です。なんとまた、明日から奥様は再び上海出張。こんな調子のようで、ちょっと心配。いう事で、今週末は束の間の北京なので、奥様おやすみモードです。今日も夕方から奥様、お昼寝。旦那はやる事ないので、どうせなら喜ばれるものを!と、普段作らない料理に挑戦!写真撮り忘れましたが、昨日はプリン、今日は羽根つき焼き餃子を皮から作りました(^^)水餃子が主流の中国。「焼き」が恋しくなります。そこで!どーーん約2時間半かけ、ようやく完成!本当は薄皮にしたかったのですが、タネを入れると破れまくり。やむなく、やり直して、食べ応え満点の厚皮になってしまいました。餃子の国なのに、近くのスーパーに餃子の皮が売っていない。仕方がないので、まずは気合いを入れてコネコネします。厚さを均一にするのが難しい...。実は今回二度目で、前回は棍棒が無かったので、さいばしで作ってました。それを思うと、だいぶ進歩です。次に、せっせとタネを詰め込んでいきます。(そういえば、タネを写真撮り忘れました。)はい!では、いよいよ焼いていきます!フライパンに油を引いて、並べます。最後に、片栗粉を水に溶かしてさっとひとかけ。はい、羽根つき餃子完成です。水餃子もついでにつくりました。ビールをお供に、餃子にはポン酢を添えて、いただきます!おまけ我が家のお友達、並べてみました。今日も二人でUFOキャッチャー見つけ、まんまと吸い寄せられてしまいました。6体も新しいお友達が加入。23:05我が家の休日Tweet広告を非表示にする関連記事2018-09-23上海ディズニーランドに行ってきたこんばんは、奥様です。日本では、池の水を全て抜く番...2018-02-27我が家のコックおひさしぶりです。一時帰国でまさかの5キロ増。戸惑って...2017-12-19贅沢散歩〜天壇公園編〜2017年残るは2週間。早くも日本を発って3週間。»プロフィールid:moeyo-fufu東京都中野区を飛び出し北京でそれぞれ働き始めた夫婦のブログ。国慶節カウントダウン月別アーカイブはてなブログをはじめよう!moeyo-fufuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。