トラックバック(0)こんばんは。ご無沙汰してしまいました。寒い日が続き、少し降った雪も解けません。風邪をひいて、体調を崩してしまい、しばらくお休みしたらそのままずるずると、休んでしまいました。今日は、ブログにこれを載せようと、日々考えながら写真を撮ったのに、結局使わずじまいになってしまいました。いつか、使いたいと思います。気がつくと、今年も明日を残すのみとなってしまいました。今年の初めに、頑張って続けるぞと思っていたのに、休みがちになってしまいました。それでも、支えて下さった多くの方に感謝いたします。トラックバック(0)こんばんは。今は、雨だザーザー降っています。この季節にこんなに雨が降るなんて・・・やはり暖かいのですね。我が家では、薪ストーブのある暮らしが始まりました。なんだかのんびりしてしまいます。ファンヒーターとは、違ってなんだかほんわりと暖かいのです。みんな、ストーブのまわりに集まってきます。トラックバック(0)こんばんは。今日は、とにかく寒くて寒くて・・・りんごが忙しい時期にほったらかしにしていた、梅干しを詰めたのですが、もう寒くて寒くて凍えそうでした。ストーブでも持っていかないともうやる気にもなりません(T_T)先週の土曜日に、おやこ料理教室に行ってきました。簡単だけど本格的なお料理を5品も作りました。どれもおいしくお腹いっぱいいただきました(●^o^●)じゃがいもで、作った雪だるまがかわいいです。トラックバック(0)こんばんは。昨日は、過ごしやすい一日でしたが、今日は朝から、寒かったです。風がとても冷たかったです。りんご狩りのシーズンにお客様を当園へと案内してくれた看板も取り外して片づけられました。看板ものぼり旗もなくなって、ただの山の中の一軒家になってしまいました。こちらは、先週雪が降った時の様子です。この雪、国道沿いにはちっとも積もっていなかったようです。トラックバック(0)こんばんは。夜には、あられが降っていたし、雪っぽいのも降っていました。今日は、朝からセミナーに参加して来ました。午前中は、不足しがちなカルシウムをどのようにして、牛乳や乳製品から取るかということで、調理実習をしました。6人前で牛乳を1l使ったのでびっくりしました。良い勉強になり、家でも作ってみたいなぁと思いました。今日作った、お料理の数々。牛乳から作ったカッテレージチーズを中に入れて作ったので、とっても柔らかでした。『サンラータン麺』カッテレージチーズを取った後のホエーをスープに使いました。