つきこんにゃく)・じゃが芋とネギの味噌汁(じゃが芋、椎茸、ネギ)でした。本日の除去及び代替食の対応はありませんでした。・鶏肉のマーマレード焼き(鶏ももも肉、マーマレード)・粉ふき芋(じゃが芋)・ミニトマト・春雨スープ(春雨、キャベツ、干し椎茸、人参、ネギ、豚肉)でした。本日の除去及び代替食の対応はありませんでした。)・春雨の炒め物(春雨、キャベツ、人参)でした。:未分類8月28日(サマースクール)本日も昨日に引き続き、サマースクールで、全員揃っての給食でした。本日の献立は、高岡市の保育所・認定こども園の給食で行われている『2020年東京オリンピック応援献立』を当園でも実施しました。今回はアメリカを取り上げた献立でした。ねぎ、ピーマン、ニンニク、ホールトマト)・コーンチャウダー(玉ねぎ、人参、じゃが芋、コーン缶(粒)、コーン缶(クリーム)、パセリ)でした。本日の除去及び代替食。・ホットドッグ味付けコッペ(卵、乳)がダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。(小麦がダメな園児は家庭より持参)チーズ(乳)、ウインナー(卵、乳)がダメな園児は、大豆ナゲットにしました。乳がダメな園児は野菜豆乳スープにしました。ねぎ、ピーマン)・じゃが芋の金平(じゃが芋、人参、白いりゴマ)でした。:未分類8月27日(サマースクール)本日はサマースクールで、全学年、全クラス揃っての給食でした。・鮭のマヨネーズ焼き(鮭)・ボイルキャベツ(キャベツ)・うどん汁(うどん、油揚げ、ネギ、ワカメ)でした。本日の除去及び代替食。・鮭のマヨネーズ焼き鮭、卵がダメな園児はカラスガレイの照り焼きにしました。小麦がダメな園児はビーフンにしました。・鮭の照り焼き(鮭)・油揚げとキャベツの煮物(油揚げ、キャベツ、人参、ワカメ)でした。・エビフライ(エビ)・青菜のコーン和え(小松菜、コーン缶)・野菜の味噌汁(じゃが芋、人参、玉ねぎ、ナス)でした。本日の除去及び代替食。・エビフライエビ、小麦がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。・煮物(木綿豆腐、しらす、じゃが芋、玉ねぎ、人参)・青菜のコーン和え(小松菜、コーン缶)でした。・魚の照り焼き(カラスガレイ)・カボチャとナスの揚げ煮(カボチャ、ナス、ピーマン、人参、板こんにゃく)・きのこ汁(なめこ、えのき、絹豆腐、ネギ)でした。本日の除去及び代替食の対応はありませんでした。・魚の照り焼き(鮭)・カボチャとナスの煮物(カボチャ、ナス、絹豆腐)でした。・チキンカツ(鶏もも肉)・煮豆(金時豆)・ナスとそうめんの味噌汁(ナス、そうめん、人参、油揚げ)でした。本日の除去及び代替食。・チキンカツ小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。小麦がダメな園児はビーフンにしました。・鶏肉のあんかけ(鶏ささ身、ナス、玉ねぎ、ピーマン、人参)・金時豆煮(金時豆)でした。本日の除去及び代替食。・エビのトマトソース煮エビ、小麦がダメな園児は鱈のトマトソース煮(マカロニなし)にしました。・ミルクパン卵、乳がダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・さつま芋の焼きコロッケ(さつま芋、ツナ、玉ねぎ、小松菜)・ブロッコリーの塩茹で(ブロッコリー)でした。今日の献立は、(以上児)・イカのかりん揚げ(イカ)(未満児)・白身魚の立田揚げ(鱈)・青菜の湯葉和え(ほうれん草、冷凍湯葉)・野菜とじゃが芋の味噌汁(じゃが芋、人参、玉ねぎ)でした。本日の除去及び代替食の対応はありませんでした。・魚の野菜蒸し(鱈、玉ねぎ、人参)・青菜の湯葉和え(ほうれん草、冷凍湯葉)でした。ナス、ピーマン、人参、水煮たけのこ、ネギ、生姜、ニンニク)・すっきりサラダ(キュウリ、みかん缶)・ワンタンとワカメのスープ(乾燥ワンタン、人参、ネギ、白すりゴマ)でした。本日の除去及び代替食。・ワンタンとワカメのスープ小麦がダメな園児はワンタンを使用せずに調理しました。ナス、ピーマン)・すっきりサラダ(キュウリ、みかん缶)でした。・豚肉のジャンロー(豚肉、生姜、玉ねぎ、ピーマン)・コーンポテト(じゃが芋、コーン缶、バター)・キャベツと卵の味噌汁(キャベツ、卵、人参)・オレンジでした。本日の除去及び代替食。・コーンポテト乳がダメな園児はバターを使用せずに調理しました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・鶏ささ身と野菜の炒め物(鶏ささ身、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン)・コーンポテト(じゃが芋、コーン缶)でした。一昨日、昨日の前半のサマースクールが終わり、本日よりまた、2号、3号園児及び1号園児の特別預かり保育のみの給食となりました。・魚のピザ焼き(鮭、ピーマン、玉ねぎ、粉チーズ)・ひじきの煮物(ひじき、高野豆腐、油揚げ、人参、干し椎茸)・ナスと油揚げの味噌汁(ナス、油揚げ、人参)でした。本日の除去及び代替食。・魚のピザ焼き鮭がダメな園児は鰆にしました。乳がダメな園児は粉チーズを使用せずに調理しました。・魚のケチャップ煮(鮭)・ひじきの煮物(ひじき、高野豆腐、油揚げ、人参)でした。:未分類8月8日(サマースクール)本日も昨日に引き続き、サマースクールでした。・カレーライス(鶏もも肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ)・コロッケ(冷凍コロッケ)・野菜サラダ(キュウリ、キャベツ、コーン缶)でした。本日の除去及び代替食。・カレーライス乳、小麦がダメな園児は別のカレーにしました。・コロッケ卵、乳、小麦がダメな園児は大豆のナゲットにしました。・肉じゃが(鶏挽肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参)・野菜サラダ(キュウリ、キャベツ、コーン缶)でした。:未分類8月7日(サマースクール)本日、園は夏季休暇中の第一回目のサマースクール(登園日)でした。久しぶりに全園児揃っての給食、また8月の誕生会も行われました。・フライドチキン(鶏むね肉、ニンニク)・小松菜のゴマひたし(小松菜、人参、白いりゴマ)・すり身の味噌汁(すり身、絹豆腐、ネギ)・デザート(オレンジゼリー)でした。本日の除去及び代替食。卵、小麦がダメな園児はすり身を使用せずに調理しました。・鶏肉のハンバーグ(鶏挽肉、絹豆腐)・小松菜のゴマひたし(小松菜、人参、白いりゴマ)でした。・魚の立田揚げ(鱈)・キャベツの即席漬け(キャベツ、人参、キュウリ、刻み昆布)・じゃが芋の味噌汁(じゃが芋、人参、玉ねぎ)・野菜ふりかけでした。本日の除去及び代替食。・魚の立田揚げ鱈がダメな園児は鰆にしました。・鱈の味噌煮(鱈)・ポテト和え(じゃが芋、人参、玉ねぎ)でした。ねぎ、冷凍いんげん、干し椎茸、卵)・キノコと麩の味噌汁(えのき、しめじ、油揚げ、おつゆ麩、ワカメ)・オレンジでした。本日の除去及び代替食。・ミートローフ卵、乳、小麦がダメな園児は豚肉のジャンローにしました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。小麦がダメな園児は麩を使用せずに調理しました。ねぎ、冷凍いんげん)・キノコと油揚げの和え物(しめじ、えのき、油揚げ、人参)でした。・夏野菜と鶏肉の味噌和え(鶏むね肉、生姜、ナス、ピーマン、パプリカ、板こんにゃく)・二色ゴマひたし(キャベツ、もやし、白いりゴマ)・豆腐とワカメのすまし汁(絹豆腐、ワカメ、ネギ)でした。本日の除去及び代替食の対応はありまえせんでした。・夏野菜の味噌和え(鶏ささ身、ナス、ピーマン、パプリカ)・二色ゴマひたし(キャベツ、もやし、ワカメ)でした。・チーズオムレツ(卵、チーズ、牛乳)・バンサンスー(春雨、キュウリ、人参、コーン缶)・豚汁(豚肉、さつま芋、大根、人参、ネギ)でした。本日の除去及び代替食。ダメな園児はのりかつおふりかけにしました。・おさつそぼろ(鶏挽肉、さつま芋、人参)・バンサンスー(春雨、キュウリ、コーン缶)でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。