オリジナルレシピ集プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。中本千尋さんのレシピ玉ねぎのケークサレ印刷する玉ねぎの甘みと濃厚なチーズの香り豊かなお食事ケーキカップ。オリーブやドライトマトなど異なる食感の具材をトッピングして彩り豊かに仕上げるのがポイント。作り方ボウルに卵を溶きほぐし、ハンドミキサーで七分立てにしたのち、牛乳、オリーブ油、チーズを加えてよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながらゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。みじんぎりにして透明感が出るまで炒めた玉ねぎを加え、汁気がなくなるまでよく混ぜる。食べられる器が作れるミニカップ型(四角)に流し入れ、190度に熱したオーブンで15分間焼く。粗熱をとり型から取り外したら、マスカルポーネチーズ、ドライトマト、オリーブオイルをトッピングして完成。ハンドミキサービーターは撹拌効率の良いこだわりのクランクスリッド形状。効率よく空気を混ぜることができ、ふわっとスピーディーに仕上がります。スピードは5段階切替が可能です。ボタンを押すだけで簡単にビーターを取り外せるワンタッチ仕様。ビーターは本体にはめることができ、コードもすっきりと収納できます。日本テレビ「スッキリ」でご紹介いただきました。