陰陽と中庸の意味を知ってますか?体を温める食べ物・冷やす食べ物を知って健康的に生きる。SHOPLASHICUの読み物/BLOGホームLASHICUの読み物/BLOG食のこと陰陽と中庸の意味を知ってますか?体を温める食べ物・冷やす食べ物。陰陽と中庸の意味を知ってますか?体を温める食べ物・冷やす食べ物。食のこと2018.11.091.食べ物の陰陽(いんよう)とは?食べ物には炭水化物、たんぱく質、脂質といった三大栄養素があります。加えて、ビタミン、ミネラル等の微量要素や、抗酸化物質など、体を作り健康に保つための物質がたくさん含まれています。血液や細胞、骨を作るうえで、どれも大切な働きをします。食べ物が持つ力はそれだけではありません。栄養学や栄養分析からは見えてこない不思議な力があり、その代表的なものが「陰」と「陽」のパワーです。陰陽とは簡単に説明すると下記のことです。食べ物には細胞や血管・臓器を緩めたり締めたりする働きや、体を冷やしたり温めたりする作用があるのです。締めて温める作用が強いもの=陽性の食べ物となります。2.陰陽でもない中庸(ちゅうよう)のこと食べ物は陰性・陽性・中庸(ちゅうよう)に分かれます。夏に採れるなすやきゅうり、スイカ、トマトは、陰性の食べ物。細胞を緩めて体を冷やしてくれます。夏にスイカを食べるとみずみずしい美味しさと、体がすっと冷めていくのを感じますよね。熱帯地方の産物である砂糖やコーヒー、スパイス類も陰性の働きです。秋から冬に採れる根菜類やお肉は、陽性の食べ物。北方で野菜が採れない厳しい土地で暮らす人たちは、主にお肉が主食ですね。陰と陽の中間に位置する中庸の食べ物があります。お米や小麦などの穀物がその代表。毎日食べる主食として、体の基礎をしっかりと固めてくれます。このように、食べ物はそれぞれに、温める、冷やす、締める、緩める、中庸を保つ、といった性質があります。このことを知っておくと、毎日の生活が楽に生きられますよ。食べ物の陰陽表を下記に掲載するので、参考にしてみてください。図解参照:日本CI協会の食物の陰陽表HPより例えば、熱がある、お腹をこわした、など体の調子が悪いとき。「具合が悪い」ということは、体が陰か陽に偏っている証拠です。そんなときは、その反対の作用を持つ食べ物を食べて、体のバランスを中庸に戻してあげましょう。3.本当の健康とは?健康な状態とは、体が陰にも陽にも偏っていない状態。中庸のバランスを保っている状態です。陰陽の両極端を併せ持っている体質の人がほとんどです。主食が中庸の穀物(日本人であれば精製割合が低いお米)ではなく、お肉だけ、パンばかり、サラダだけなど、極端な食事をしていませんか?甘いものばかり、ついつい食べて過ぎていませんか?生活習慣病という呼び名のとおり、毎日の食が日々の健康を作っています。自然のリズムに沿った、命溢れる食を食べましょう。旬の時期に採れた旬の地の食材を、ご飯と味噌汁を中心に据えて食べれば、自然に体は中庸=バランスが取れてきますよ。丁寧に作られたお米を農家さんから買ってください。そのほうが遥かに健康的で、そして豊かな持続可能な社会の維持にも繋がりますよ。ひとりでも多くの方が、枝葉の情報に振り回されない、本質的な生き方のきっかけとなってくだされば幸いです!LASHICU/らしくは九州産のオーガニック製品を扱っています。使い手の方が増えれば増えるほど自然にも人にも優しい生き方が広がります。使い手(お客さま)よし作り手(生産者)よし伝え手(LASHICU)よし社会(地域社会と地球環境)よしの「四方よし」の循環型商品です。投稿者プロフィール東京生まれ東京育ちの熊本県民。休日は仲間と田んぼや畑、アウトドアを楽しむ。柴犬と自然をこよなく愛する31歳。熊本城下町の自宅で、夫婦でぬか床を毎日かき回しています。特技:早寝早起き、嫌いな食べ物がないことこちらも併せてお読みください!!>>https://lashicu.com/lashicu-my-mission(「僕がLASHICUを始めたわけ。)TwitterFacebook身土不二と一物全体とは?健康的に生きていくためにとても大切な考え方のこと。ほん和香ヨガで心も身体もほん和香に。遺伝組み換えの問題とは?2018.08.15食のこと今日からできる!食生活を簡単に改善する10カ条。2018.11.28食のこと身土不二と一物全体とは?健康的に生きていくためにとても大切な考え方のこと。減塩って体に本当に良いの?おすすめしたい天...2018.09.21食のこと農薬まみれはどこの国?国産の野菜は本当は危ない。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して登録手続きを完了してください。砂糖の害の恐ろしさと砂糖を無理なくやめる方法。おすすめしたい体に優しい砂糖とは?。硝酸態窒素(硝酸性窒素)の怖さを知ってますか?過剰な肥料が及ぼす影響と危険な腐る野菜。純粋・非加熱はちみつの驚きの効果効能と正しいはちみつの選び方。農薬まみれはどこの国?国産の野菜は本当は危ない。純粋・非加熱はちみつの驚きの効果効能と正しいはちみつの選び方。lashicu検索:LINE@友だち追加LASHICU/らしく私たちLASHICU/らしくは、自然と調和した気持ちの良い生き方(=オーガニックライフ)を提案する会社です。九州熊本の地から、自然にも人にも優しいオーガニックなサービスや製品を発信していきます。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して登録手続きを完了してください。