2018年7月10日オープン。つじ田グループの支店がまたまた千代田区に出店。2018年7月18日オープン。店主さんは京都の新福菜館出身。店名にもなっている辛いラーメンがウリとか。2018年7月12日オープン。骸骨柄が特徴的なアパレルメーカーSKULLSHITの異業種進出店。23:50カテゴリ:ラーメン/千代田区むぎくらべ(麺厨房/五福星)@小川町・新御茶ノ水駅・淡路町2018年8月3日、小川町の新店「むぎくらべ」へ。2018年7月13日オープン。日本初の国内産麦アンテナショップ。麺類とパン菓子類の2つの厨房があり、それぞれのメニューを提供してイートイン可能。週替わりでお店が入れ替わる形態で、7月23日〜8月3日まで、仙台の名店五福星が出店。平日昼来れるチャンスが何度かあったのに、土曜で予定を立てていて、土日休みというのをだいぶ後になって知るという。2018年7月30日オープン。青森の煮干ラーメンの雄長尾中華そばが、ついに東京進出!催事や池袋の極み麺selectionなどで、何度も食べていて物凄く楽しみにしてました。初日は麺切れツイートを見て途中で諦め。23:20カテゴリ:ラーメン/港区なかご@赤坂・赤坂見附2018年7月23日、赤坂の新店「なかご」へ。2018年7月11日オープン。豚骨なのに清湯スープのお店。豚清湯はたまに見かけますが、有名店だとかしわぎがそうですね。今年3月に錦糸町店をオープンしたムタヒロと、錦糸町のジビエ居酒屋「米とサーカス」がコラボ。鹿骨と水だけで炊いた「鹿ラーメン」が7月20日より「米とサーカス」で提供開始。ニュースウォーカーにも載ってました。ジビエはあまり得意ではありませんが、ムタさん監修なら間違いなかろうと、生姜は文化。2018年7月26日オープン。評判良いのですが、19:00過ぎにはスープ切れ終了で、平日はアンリーチャブルなお店。週明けにはスープの仕込み量を増やす予定のようですが、それまで待てず。