食卓の安全、健康に役立つ食育ブログ。なにげない普段の食品や製品に危険がいっぱい。美容と健康に良い食の話題お届けします。厚生食堂」(石川県金沢市)を訪れた。「水揚げされたものをより早く出荷できるように」と、朝と夜1日2回の競りが行われている「金沢港」。その市場に隣接する同店は、新鮮な魚を味わうべく連日多くの客で賑わっている。恩田さんのおすすめは「近海フライ定食」。その日の仕入れ状況で魚の種類が変わるが、今回は「石川県が漁獲量全国1位」だという地魚「メギス」が揚げられた。メギスはキスに似た魚だが、甘みが強くてフライにピッタリ。地元ではキスよりも人気が高いそうだ。メギスのフライを口に運んだ長崎さんは「ホクホク。う~ん、おいしい」と満面の笑みでコメント。恩田さんは「鮮度が落ちやすいのでなかなか流通しないので、ここに来たら食べてほしいです」と語った。※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。美味しい!女子に大人気のパンケーキ。「あめ湯」と「草だんご」3月16日放送の「お願い!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時)では「アナウンサー雑学の旅」と題して、アナウンサーの市川寛子さん...記事を読む求肥でくるんだ桜葉あんこ。ファミマでほっこり春きぶんファミリーマートから3月17日発売開始の「さくらあんまん(もち入り)」。50万食限定、お値段はうれしい100円(税込)だ。生どら焼き」ローソンのスイーツブランド「ウチカフェ」1周年を記念して、週替わりに1週間限定で販売されているプレミアスイーツ。今週の月曜日に最後の...記事を読む一日消費しきれる糖分量を割り出せる計算式。お菓子・ジュースなどに含まれている糖分量は我々が予想しているより遥かに多いです。人間の体は60~80%が水によって出来ていることは多くの人々に認知されています。食卓の安全、健康に役立つ食育ブログ。