金閣寺周辺でランチなら桜こまち|京都で本格ジンギスカンが味わえます。桜こまちの『ラム・タワー』をご紹介しますまず、ラムの説明をいたします。関西の方にはまだまだラム肉・ジンギスカンは聞いたことあるけど。何の肉?って思う方も多いんですよね~なので説明しちゃいますラム肉は仔羊の肉です。ラムとは生後1年未満。マトンとは生後2年以上の肉の事をいいます。ラムとマトンの間にホゲットという両方のいいところをとった希少な肉もあります。仔羊のラムは臭みが少なく、やわらかい肉です。マトンは臭みもありラムに比べると少しかたい肉です。ラム好き・マトン好きはそれぞれ個人差がありますが、ジンギスカンって臭いんでしょう?と思われている方は。ラム肉から食べてみてください。『あれ?臭くない~』ってほとんどの方が感じられるとおもいます。ラムタワーですが、桜こまちの『ラム・タワー』は4種類のラム肉とたくさんの野菜でできています。ラム肉もとってもヘルシーですが、野菜やキノコ類もたくさん入っていますので、ヘルシーの最上級的なお肉と野菜のタワーです。量的には2~3名で1タワーをご注文いただいております。3周りにラムランプ(太ももとお尻の付け根あたりの赤身と脂のいいバランスの部位)4中に埋もれている味付けの特製ジンギスカン(ラムロールの部分をリンゴや生姜などで味付けした当店特製の味付けラムです)この4種類に玉ねぎ・かぼちゃ・人参・ピーマンときのこ類を3~4種類(季節により少し異なります)が入った『ラム・タワー』ですゴールデンウイークのご予約も受け付けています。2月イベントのお知らせTOPホームランチディナードリンクアクセスコンタクトコースギャラリーブログニュースサイトマップ金閣寺周辺でランチなら桜こまち|京都で本格ジンギスカンが味わえます。