「片貝はバーベキューに使えますか?」とのご質問。使えます片貝はバーベキューには最適お肉や野菜だけのバーベキューにバリエーションが増えますし美味しいです下は片貝を網焼きにした写真。熱を加えて少し経ったらバターを加え、最後に醤油をたらすと・・・これはたまらない美味しさですよ〜。片貝は熱が伝わるのが早いので、両面しっかり焼きたい場合はあらかじめ身を貝殻から外し両面貝殻の上で焼くと良いでしょう。1,155円(税込み)で販売中です!※それぞれ貝の大きさが違います。大きめの身をご入用でしたらビノサキホタテがおすすめです。ご注文はこちらからどうぞ。【作り方】ホタテの貝柱には両面に塩・こしょうを少々ふり、ベーコンを巻く。※ベーコンは長めのものを使うと良いです。卵を溶いて水おおさじ2と合わせてよく混ぜる。バットに小麦粉、卵、パン粉を入れておく。小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけていきます。油を中温程度(約180°C)に熱してホタテを1個ずつ入れる。形が崩れないようにそっと入れましょう。1〜2分程度表裏を返しながら、きつね色になるまで揚げる。揚げたてのフライですつけあわせにキャベツなどの野菜をつけて頂きま〜すホタテの旨みとベーコンの塩見がぴったり。ソースは要らないですね。食べ応えがありますよただのフライも美味しいですが、たまにはベーコン巻きフライなども良いですね。お試しを!このレシピには「玉貝(レブンゲホタテ貝柱)」を使用しました。