現地から生の情報を発信しています。ごゆっくりご覧になってくださいネ。私もそう思ってたけど、実は手を掛けずに出来るのよ!グルテンフリーの食事メニューって難しそう!一体何を作ったらいいのか、わからないわ。家族とは別メニューで、食事の献立考えるの面倒...小麦粉の代用って何があるの?と、戸惑って一歩踏み出せない状態かもしれません。面倒なのはしたくない!そんな私が普段食べている、ズボラグルテンフリーメニューをご紹介します。私は3年前からグルテンフリー生活をしていますが、めちゃくちゃ簡単メニューばかり!だから3年も続いたと思います。この記事を読んで実行すると、気が付けばあれよあれよとグルテンフリ—1年突破!となるかもしれません。続けてこそのグルテンフリー。出来るだけ楽にがモットー!!それでは早速見ていきましょう。グルテンフリーの食事メニューについてのまとめをあなたにグルテンフリーの食事メニュー!とことん手抜きのザ・3品みなさん『3年も続けてスゴイね~』とおっしゃってくれますが、めちゃんこ手抜き料理しか作ってませんから!というもの我が家では私オンリー、グルテンフリーです。家族一丸ですればいいのですがフランス人相手には、なかなかそうはいきませんでした。楊夫人と、いう事は私だけ、別メニュー=出来るだけ簡単メニューで!このメニューで時々具を変えれば、飽きません。献立で悩まず、ひたすらローテーション!まずは、私の基本のグルテンフリ—の3つメニュをご紹介します。何はともあれ、味噌汁です。具沢山味噌汁があれば、あとはご飯があれば一食完成。それだけ!?と戸惑うなかれ。土井善晴さんも、おっしゃってました。RinkerAmazon楽天市場この動画では土井さんご本人が味噌汁作られてますが、なんと野菜も手でちぎってる!!具材も、目からうろこの品揃えです。私が作る味噌汁は、たまねぎ、ニンジン、ネギ最低3品は入れてます。忙しいあなたなら一度に大目に作り、冷蔵庫に保存しておけば毎日作る手間も省けます。あと、漬物でも添えればGood。朝食を、毎日ご飯と味噌汁に決めてしまうのも手です。あ、私のように腸の弱いあなたは、腸を休める為に朝食抜きでもOK!とりあえずの野菜炒めあココナッツオイルを使い、色の濃い野菜を使った野菜炒め。野菜を切って炒めるだけです。お肉を入れてもよし、旬のおいしい野菜を沢山食べて、内臓をきれいにしましょう。シンプルに豪快!肉&魚料理もう、野菜切るのさえメンドウな時は、肉や魚をまるごとそのまま調理!私はよく、鯛を買ってきて蒸してます。たんぱく質の多い鶏肉。低カロリーな胸肉も、よく食べます。骨を取り除いて焼いた方が早いので、パパっとキッチンバサミで肉だけの状態に。肌にも塗っているココナッツオイルを入れ、にんにくで香り付けしてから鶏肉を焼きます。骨は捨てずに、ボ—ンブロススープを作って冷凍しておくと、エコかつ一品増えて一石二鳥!スープは週末に作ってもOKです。牛でもボ—ンブロススープ作りましたが、鶏の方があっさりして好きでした。それぞれに、ご飯と冷ややっこでもあれば、一食完成!あんまり難しく考えなく、基本和食で考えるとすぐにメニューが浮かびますよ。ミミうん!なんとなく出来そうな気がしてきたわ!でも料理する時、調味料もグルテンフリーの探して使ってるの?楊夫人いい質問ね!では、私が使っている調味料を紹介するわねグルテンフリ—の食事で使う調味料は?私の使っているメインの調味料はミネラル豊富なゲランド塩、もしくはグルテンフリーの醤油、味噌です。私が欠かせない美味しいゲランド塩については、こちらで詳しくお伝えしています。ゲランドの塩の特徴は?一振りで美味しくなる魅力をまるっとご紹介!フランスのお塩と言えばゲランドの塩は有名です。ミネラルたっぷりでパッケージもシャレているので、お土産にもってこい!スーパーなどで買えるこの塩の魅力を余す所なくご紹介しています。美味しい使い方もお伝えしていますので、お宅で使ってみて下さい!あグルテンフリーの醤油とは、小麦粉が入っていないお醤油。オ-ガニック店で見つけたこの商品は、フランス在住のあなたらなおススメ!同じメーカーではないですが、ネットショップも小麦粉を使っていない醤油がありますよ。重いので配達してもらうと便利ですよね。手抜きレシピには、便利なめんつゆ。めんつゆには小麦粉が入っているんですよね。自分でめんつゆを作るとそんな心配はありません。自給自足でがんばってます。日本へ一時帰国の際の買い物必勝法。リスト作りと創作意欲がカギ!一時帰国での買い出しは、買い逃すと1年待たねばならない!というプレッシャーから、相当失敗してきました。そんな私の苦い思い出を元に、ムダなお金を使わないように編み出した、心構えとコツをあなたに伝授!時間と頭とメモを使って買い出す時短法とは?あとはいうものの、疲れている時はわざわざ作るとなるとしんどい...。調味料に関しては少々大目に見て、たまに使うぐらいなら許容するのもいいかもしれません。私も一本だけ、昨年買ってきました。RinkerヤマモリAmazon楽天市場グルテンフリーの場合、カレーライスはどうする?ミミカレーライス作るときはどうしてるの?市販のカレールーには小麦粉入っているもの多んだけど、ダメよね?楊夫人そうなのよ、私は純カレー粉使ってカレーライスを作っているの。市販のカレールー使うの止めてしまったのよ私はこれ使っています。トマトべ-スで、この純カレーパウダーを入れて手作りするようにしました。RinkerGABAN(ギャバン)Amazon楽天市場ミミたまにご飯がない!?という時あるんだけど、どうしているの?パンは食べられないし....楊夫人そんな時は、ご飯の必要がないメインになるメニューを考えるといいわよ!では次にわざわざ炊飯しなくてもいい、楽チンメニューをご紹介しますね。ご飯がない!そんな時のグルテンフリーメニューは?一品料理のメニューにしましょう。麺を使うと簡単です!ミミえ?グルテンフリーの麺があるの?楊夫人あるわよ!ス-パ—でも手に入れやすい麺を紹介するわさらに、ストックの麺が切れた時の、簡単一品グルテンフリーメニューもご紹介しますね!簡単で美味しい麺料理!グルテンフリーパスタいつもストックしているグルテンフリ—パスタ。野菜を入れて、かなりの頻度で食べています。お気に入りのバリラのグルテンフリ—パスタを、いつも食べています。RinkerバリラAmazon楽天市場お湯を沸かしている間に、ストウブの16cmココットでココナッツオイルを入れ野菜を炒めます。パスタを湯がけたら、ココットに投入。調味料で味を調え、テーブルにドン!トウブのココットを使うと、お皿も要らないので一人飯にはベストアイテム。大きい鍋よりこの16cmの方が、断然出番が多いです。Rinkerストウブ(Staub)Amazon楽天市場パスタ以外の麺料理は?ス—パ—で売っているグルテンフリー麺といえば、そば。そば粉100パ-セントの十割そばなら、手に入りやすいですよね。うどんからそばに変えるだけで、グルテンフリーメニューです!私の住んでいる所では、バリラのグルテンフリーパスタが一番手に入りやすいんですよね。riz)はオーガニック(BIO)店で発見!うどんの出汁で食べましたが、フォーのようなあっさり感でしたよ。上の写真には入っていませんが、ブロッコリー入れると美味しいですよ!言わば、野菜炒めにジャガイモを投入した感じです。上にとろけるチーズを入れて少し蒸すと、家族が喜びました。楊夫人これも出来上がったらフライパンのまま、お皿にドン!家族分小皿に取り分けるだけでいいので楽ですよ。私は時々、ご飯炊くのが面倒な時は、ブロッコリーを湯がいてご飯代わりに食べてます。家で食べるだけなら、いいじゃないですか!人の目は気にせず、家ぐらい気を抜いて食べましょうお弁当屋さんで、ご飯の代わりにブロッコリーを入れるという糖質制限の為のメニューをどこかで聞いたことがあります。それと同じですね!ミミ自分だけの食事を作るのは時間的に厳しい時があるの。家族全員食べられる、グルテンフリーの食事をご紹介します。我が家で試しましたが、フランス人でも食べてくれたメニューです。楊夫人グルテンフリー始めてからここは日本?と思うほど、さらに和食を食べるようになりましたエコノミーな親子丼これは、あらかじめ下味を付けておいた肉を使うメニューです。骨付きもも肉を買ってきて、すぐにニンニクとこうじを刷り込み、冷蔵庫で寝かせます。今回は醤油こうじを入れました。おススメは野田琺瑯の浅型。これ、付け置きする事が多い時短メニューには、とても便利なんです。タッパーなら匂い移りが気になりますが、琺瑯なら心配いりません。Rinker野田琺瑯(Nodahoro)Amazon楽天市場にんにくも入れると風味が出て、おいしいですよ。この状態で冷蔵庫保存なら、1週間ぐらい持ちますのでアレンジして使っています。あと丼メニューだと、以下の4メニューはグルテンフリーです。年がら年中食べるヘルシー鍋料理お鍋も切って入れるだけで、調理する手間がいりません。鍋は小麦粉を使わない食材ばかり!家族全員食べられるし簡単です。息子が幼稚園に行くまで手が掛かり、3日連続鍋という日も多かったですあくる日は、おじやにしてどうぞ。丼も鍋も、すべて火を通した食べ物です。あるわよ!用途別に紹介するわね小麦粉の代用の粉はどんなものがある?小麦粉の代わりの代表的なものは米粉。米粉でお好み焼きも出来ます。リ』と言いますあとお菓子には、トウモロコシが原料のコ—ンスタ—チ。マイゼナ』と書かれていることもあります。パンも小麦粉を使わない粉で作れますよ!こちらでそれぞれ詳しくまとめました。グルテンフリーの為の小麦粉の代わり7選!家にある粉が大活躍!小麦粉を使う料理ばかっりだから、全然食べれるものない!!と嘆くなかれ。実は小麦粉を使わなくても、家にある粉で代用粉として使えるんです!特別な粉はほとんど必要無し。普通のスーパーで見つけやすい小麦粉の代わりの粉の7種類を詳しくご紹介してます。家にあるあの粉で、代用してみませんか?あミミ〆にデザート食べたいわ!グルテンフリーのデザートで簡単に作れるものあるかしら?楊夫人あるわよ!私が作っているデザートや、市販のものも紹介するわね!グルテンフリーでも〆のデザート食べたい時は?!食事の締めに食べたいデザート。簡単に出来て食後にピッタリな甘いものを、ご紹介しますね。私のおススメは断然フルーツ!買いに行く労力は要りますが、フルーツなら作業は皮をむくだけです。私は事前に切って、タッパーウェアに入れて冷やしておきます。年がら年中手に入れやすいバナナは、いつも食べてます。ドライフルーツも、WECKウェイクの瓶に入れて常備。カシューナッツ、干しぶどう、バナナチップスの3つが定番です。小腹が空いたとき、ちょっとつまむのにGood。WECK好きなんですよね!私が使っているのは、このサイズが多いです。手頃だし、別売りでパッキンも販売しているので、密封保存したい時にも便利。Rinkerウェック(Weck)Amazon楽天市場フルーツではないですが、トウモロコシを湯がいたものもおやつに食べてます。父の田舎の長野県では、おやつがトウモロコシでした。グルテンフリーのシャーベットアイスクリームは、小麦粉入っているものもあるんですよね。手作りアイスクリームだと大丈夫ですが、シャーベットの方がヘルシーで簡単です。市販の物でもOK!フランスではこんなミニスティックのシャーベットが売っていますよ。里帰り中には、毎度井村屋のあずきバーを買って食べてます。Rinker井村屋Amazon楽天市場あずきバーがないフランスで食べているのは、冷凍バナナ。凍らせるだけなんですが、これが美味しい!バナナの皮をむいて、一本ずつラップにくるんで一晩冷凍庫に入れます。凍ったらラップをはがして食べるだけ。バナナが痛みそうな時は、冷凍して食べてます。これ食べると、シャ—ベットを買わなくてもいいようになりました。甘くて、十分美味しいです。グルテンフリースイ—ツといえば和菓子!あんこが好きなので、あずきを似てあんこ作って冷凍して食べています。一気に作ってこれを、小分けして冷凍保存します。容器は息子の離乳食用のものを再利用。食べたい時に、鍋に小分けした冷凍あずきと熱湯注いで、ぜんざいに。すると、お菓子買わなくてもよくなりますよ。bienトレビアン!私はお菓子を買うのが、グンと減りました。余力があれば、グルテンフリーのガトーショコラ時にはフルーツじゃなくて、粉もん食べたい!!と思う時ありますよね。そんな時はガトーショコラを作ってます。全員大好き!チョコレートも最低でも60%以上の高カカオチョコレートを使うと、体にもいいですよ。こんな食生活を続けた結果は?気になる肌の変化をこちらに書きました。04:09グルテンフリーの食事メニューについてのまとめをあなたにグルテンフリーするにあたり、特別な独自のメニューを考えないといけない!という事はありません。和食を中心に料理メニュー中心にすると、自然とグルテンフリーになりやすいので、和食から始めるとハードルが下がって続けやすいです。(焼くだけ、蒸すだけ)この3品を季節の食材や、その時食べたいものをローテーションすると、グルテンフリーの食事メニュー!これ以外で、簡単かつ家族全員OKのメニューでしたら、以下の2つです。丼もの鍋デザートなら以下のものは食べられます。(小麦粉を使っていないもの)米粉やコ—ンスタ-チなど使用の小麦粉を使わないケーキ意外といろいろありますし、簡単に出来るものも多いでしょ?ですから、料理にあまり情熱がない私でも、現在も続けられています。美味しく気楽に健康に!を合言葉に。私のプロフィールはこちら!フランスに関するご質問やご意見がありましたら、下のコメント欄、お問い合わせ欄、公式ラインよりお気軽にお寄せください。/LINEでしか話せない、耳より情報をコッソリお届けします。関連記事ココナッツオイルは肌に悪いの?1年塗った私の実際の所お話しします。ミランダカーファンの私は、彼女のお陰でココナッツにハマったんですよね。友達や親しい人に話するにも、相手の都合もあるので、即話し...記事を読むノンカフェイン紅茶の種類!かわいくて美味しい私のおすすめはコレ!夜でも妊婦さんでも飲める、便利なノンカフェインの紅茶やお茶の種類が気になる所ですよね。そこで今回は、肌にフォーカスを当てて、私が実際体験したグルテンフリー...記事を読むフランスの化粧品のおすすめはどれ?現地で人気のコスメを詳しくご紹介!記事を読むホワイトデーのお菓子はネットで買えるおしゃれなフランス製で!記事を読むグルテンフリーの為の小麦粉の代わり7選!家にある粉が大活躍!実は私は2016年7月より、持病の為にグルテンフリー生活をしています。そのおかげで小麦粉以外の粉に、少し詳しくなり...記事を読むココナッツオイルを保湿におすすめする理由は?使って実感5つの利点!ちょっとしたブ—ムになった、ココナッツオイル。フランスでもちょっとしたmode(流行)になったおかげで注目され、手に...記事を読むグルテンフリーの効果は肌に現れる?3年間試してわかった結果とは?パリで観光ならまずココに行ってみて!感動する穴場スポットご紹介!コメントの内容は記事に関連した内容に限ります。※翻訳及び名づけの質問、アドバイス依頼はご遠慮くださいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。フランスの暮らしを楽しむプチ手帳の公式LINE始めました。friend=お友達申請ボタンをポチっと!管理人:楊夫人こんにちは!楊夫人(ヤンフジン)のブログへようこそ。古くて可愛いものが大好きな、蚤の市フリ-ク!海外生活したかったわけではないのに、なぜだかフランス在住。フランス生活に慣れなくてもいいやと開き直った在仏13年目。このブログでは、日本ではあまり知られていない地元アルザスロレーヌ地方情報や、フラっと行くパリなど楽しい情報を載せています。このブログを読んで「役立った!」とか「人生色々あるけど私もがんばろう!」と思ってくださったら、それだけで嬉しく思います。インスタ、ツイッター始めましたインスタグラムでは新発売の美味しいモノや、フランスならではの一コマを載せています。ツイッターは今の気持ちをポロっとつぶやいています。@MadameYangfrただいまの人気記事フランス語のおしゃれな単語決定版!ステキな響き言葉大特集フランスブランドは現地なら安いの?簡単に出来る差額の調べ方!フランス語の単語一覧集!イメ-ジにピッタリ合うかわいい言葉大特集ココナッツオイルは肌に悪いの?1年塗った私の実際の所お話しします。冬季うつの時の辛い時はどうする?食べ物と私のおススメ5点セット!フランス語の名前を日本人に付けるには?在住者からの視点と考え方!体験入学させる小学校へお土産持参する?準備と帰ってからまで大特集バイリンガル教育に失敗したくない?私が実践した根本的なこと5つココナッツオイルを保湿におすすめする理由は?使って実感5つの利点!著作権このブログ内の画像・文章のすべての使用権は私、楊夫人に属します。リンクして頂ければ引用や転載して頂いて結構です。いえいえ、どんな古い記事にでもコメント頂くのは嬉しいです。ありがとうございます。こちらを参考にしました。http...ふぃお2019/11/26フランスの小麦粉の種類と選び方!パン作りや料理に使うのはどれ?古い記事にすみません。国による小麦の分類を調べていてたどり着きました。コメントありがとうございます。ご質問にお答えしますね。可愛い言葉が沢山あって日頃はなんとなく見過ごし、聞き流していたフランス語を拝見しながらノートに書き留めたりしています。コメントですがご質問させて下さい。お返事遅くなり申し訳ありません。催しもあって楽しそうですよ。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。フランスの暮らしを楽しむプチ。