MEGABRASILブラジルの新鮮なニュース、コラムを独自の目線から楽しくお届けします。10:33ツイート日本でチョコレートの季節と言えば2月のバレンタインデーだが、ブラジルではこれからチョコレート商戦の本番を迎える。カトリック国のブラジルでは、バスコア(復活祭)に卵型のチョコレートを贈りあう習慣があり、この一大商機に向けて、毎年大小さまざまな菓子メーカーがしのぎを削る。2018年のパスコアは4月1日だが、食文化の変化を反映した新たなムーブメントが注目を集め始めている。グローボ系ニュースサイト「G1」が3月18日づけで伝えたところによると、乳・卵など動物性の食材を使わないヴェーガン向けチョコレートが市場でシェアを伸ばしつつあるという。開幕ブラジルで、健康食品市場にもM&Aの波。ユニリーバがマィン・テーハを買収ブラジルでオーガニック食品市場が年20%成長2018年、ブラジルの最新クラフトビール事情ポルトガル語を含む28言語に対応。PRブラジルの食文化がこの1冊に。2020」は予定通り開催へ「STOP感染症2020戦略会議」が「新型コロナウイルス感染症対策にかかる緊急提言」を発表ブラジルでのデング熱の症例報告、約6万件に本田圭佑選手のボタフォゴお披露目会、リオで開催。