麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。麺バカ息子@京急蒲田・蒲田2011年2月19日、本日オープンの「麺バカ息子」にやって来ました。ほしの@蓮沼からの連食ですwお店の場所は、京急蒲田あすと商店街の中。太閤の隣、パンダ京浜蒲田店の斜向かい。̄|_巨大な看板でかなり目立ちますし、本日19日と翌20日は「ハーフ餃子サービス」なので、予想以上の混雑ぶり。「超豪快極太麺」なので、回転悪そう><開店祝花はAKB48ならぬAKB36から。AKB36って!?^^;入店前にまず店頭券売機で食券購入です。券売機の前に辿りつくのに行列50分('A`)主なメニューは、らーめん650円、太らーめん700円、つけ麺700円、バカつけ麺750円、鶏塩らーめん750円、鶏塩つけ麺800円、まぜそば750円です。オーダーは、迷いに迷って「鶏塩らーめん」にしました。さっき濃厚なラーメンを食べたばっかりだし^^;券売機上のダルマ、リボンが付けられています!(笑)入口には超巨大な白い暖簾。暖簾には、『名を覇せたいと孤軍奮闘してきた麺バカですが、さらなる極みを求めて驀進中』の文字。並び始めてからきっかり1時間でした。「大変お待たせして申し訳ございません」の言葉と共にお冷代わりの杜仲茶がサーブされました。お冷と同時に、サービスチケットが提供されました。大盛り・玉子・ライスサービスのチケットで、有効期限は「宇宙世紀0079年迄」(笑)何度でも利用可とのことで、これはお得!サービスチケットの裏は、ショップカード。店内は、L字型カウンター13席。厨房には、店主さんと美人の女将さん、他にスタッフ2名。ホールで客誘導のスタッフ1名、計5名体制。BGMは、洋楽ラップ系。備え付けの箸は洗い箸でエコ対応。卓上調味料の種類は豊富で、魚粉もあります。卓上メニューは、パウチのリング止め。最初のページは、メニュー一蘭。次のページは、「海苔の食べ方」と「餃子の召し上がり方」3ページ目は、らーめんの薀蓄。最後のページは、つけ麺の薀蓄。「元々味が付いていますので、何も付けずにそのままお召し上がり下さい」とのアナウンス。箸で割ってみると、数種類の具材がしっかりと詰まっていました。開口部の広い、平皿のようなデザインの丼で登場。「鶏塩らーめん」に先立って提供されたのは、味変アイテムの「ジンジャーと鶏レバーのペースト」。具は、左からタケノコ、ゆず皮、甘いゼリー状もの二つ、鶏つみれ2個、きざみ青ネギ。スープは鶏の風味たっぷりの濃厚鶏白湯スープ。鶏の旨味が詰まっていて、実に美味しいです!麺は、茶色で粒々の見える全粒粉入りっぽい多加水麺。鶏塩らーめん用は中細タイプですが、モチモチした食感はつけ麺の麺と同じです。具の鶏つみれは、中に柚子が仕込んであって、食べるとふわっと柚子が香ります。ほんと、旨いですね〜!途中でジンジャー投入、普通に生姜風味増加(笑)鶏レバー投入、ちょっと癖のある濃厚な味わいでワインが欲しいかも^^;美味しく完食!次は、つけ麺をチェック!(笑)食べ終えて外に出ると、行列もだいぶ短めに。行列中にゐさん発見!どーも!(^。創業26年の老舗ですが、2月一杯で閉店とのこと。>トラックバックいけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。