気になるお身体の状態・症状をお伺いいたします。健康と油の関係性!~油の種類と使い方~健康と油の関係性!~油の種類と使い方~こんにちは。整体CURAの松尾です。前回、油の体内での働きについてご紹介しました。使い方などについてご紹介していきます。皆さんはどのような油を使われていますか?スーパーなどにもたくさん種類があって迷ってしまうという方も多いかと思います。細かい種類や効果を今回はぜひ知っていただこうと思います。油は基本的に良く使うものだと思うので、ぜひ今回の内容を参考ににしてみてください。油の種類と働きまずは、油の種類とその働きについて分類ごとに説明していきます。油は、大きく分けて2種類あります。液体なのが「不飽和脂肪酸」という見分け方です。安定した物質で酸化しにくいという特徴があります。代表的なものとしては、バターやココナッツオイル、乳製品です。肉の脂もこちらに含まれます。これらの飽和脂肪酸は、今までは・悪玉コレステロールが増える・体に溜まりやすい・生活習慣病の元になるというふうに言われてました。添加物などを含まない質のいい飽和脂肪酸であれば上記の真逆の効果をもたらします。摂取のしすぎはダメですが。不安定で酸化しやすいという特徴があります。オメガ9脂肪酸とも呼ばれ体内で合成可能。オリーブオイルのことと思ってもらうと少し想像しやすいと思います。熱を加えても大丈夫です。一方で多価脂肪酸はオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の2つに分類されます。必須脂肪酸ともいわれ食物から摂取する必要があります。魚に含まれるDHAやEPA、えごま油や亜麻仁油です。脳の活性化などなど嬉しい効果がたくさんです!ですが注意点もあります。生食で使うのをオススメします。保存での注意点は、プラスチックの保存容器や透明な保存容器はすぐ酸化します。あと、開封後は早めに使うのがベストです。代表的なものとしては、サラダ油、ごま油、コーン油、ひまわり油、大豆油です。効果、効能としては、コレステロール値を下げる皮膚の健康を保つというのが主なものです。熱にはそこまで強くないため高温での料理(揚げ物など)には向いていない。現代において摂取量が一番多いのがオメガ6脂肪酸です。質の低いオメガ6脂肪酸の油はかなり安く手に入るため、お菓子やファーストフードなどでかなり使われていることも多いためです。血栓が生じやすくなるなどのデメリットが多々あります。ファーストフード店などでは揚げるのに使う油は1週間変えないというのを聞いたことがあります。酸化しまくって質がかなり落ちているという状況になってしまいます。簡単にでも頭に入れておいてください。(オメガ9)オリーブオイルなど。酸化しにくく、熱調理も問題ない。・多価脂肪酸(オメガ3、オメガ6)必須脂肪酸なので食事での摂取が基本的。酸化しやすく、オメガ3は生食が良くオメガ6は揚げ物以外が良い。いうのが今回の内容です。最後に摂取バランスについて。オメガ3とオメガ6の摂取のバランスは、オメガ3:オメガ6=1:2が理想とされています。現代においては1:20や1:50とかになってしまっている方がほとんどですので、オメガ6を減らし、オメガ3を増やすというのを意識してみてください!※オメガ6を無くしてはいけません。「ここに来て良かった」と喜びの声を多数頂いています。辛い症状でお悩みの方お気軽にお問い合わせください。風邪を早く良くするには??睡眠の質を上げて、体調を整える方法!年末年始の体調管理法!冬だからこそ気を付けるべき!こまめな水分摂取!寒い冬を乗り越えるための冷え対策!健康のためには糖質制限が必要??運動効率を上げるための体のケア方法!整体ってマッサージと一緒?秋の冷えは健康の敵??食欲の秋に食べ過ぎるのはなぜ?足のむくみの原因とは?いい姿勢は内臓から??砂糖が体に悪影響を与える??夜中に足がつる。整体CURAのブログを読んで欲しい方。整体と〇〇の改善で根本改善を手に入れることができます。310-0021水戸市南町3-3-43小林ビル4F-B「ここに来て良かった」と喜びの声を多数頂いています。辛い症状でお悩みの方お気軽にお問い合わせください。10:00~22:00(当日予約歓迎)土曜日10:00~18:00(当日予約歓迎)。