煮込み麺のきのこあんかけSunSunクッキング※放送は終了しました。煮込みラーメン・麺・・・・・2人前*水・・・・・800cc【作り方】1.焼き豚・・・5cmの太めせん切りにする。とうがん・・・皮をむき、種とわたを取り、5cmの厚めの短冊に切る。ピーマン(赤)・・・へたと種を取り、1cmの縦切りにする。エリンギ・・・5cmのせん切りにする。ブナピー・・・石づきを取り、小房に分ける。マイタケ・・・石づきを取り、小房に分ける。深ねぎ・・・せん切りにする。生姜・・・皮をむき、せん切りにする。2.フライパンにサラダ油を入れ、生姜を炒める。続いてエリンギ・ブナピー・マイタケ・ピーマン(赤)ぎんなん・深ねぎを炒め、250ccの水・調味ソースを加える。沸騰したら、水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら火を止める。表示時間煮込み、湯を切る。4.3を器に盛り、2をかける。◇◆◇ポイント◇◆◇きのこあんかけの出来上がりを見ながら麺の準備をしましょう。