数をこなさいとダメなんですね。よーし、今年はさばいてさばいてさばきまくります。(予定)今日はさっそく真鯛を購入したんですがヒヨって三枚おろしてもらいました。さばきたてのを魚を食べるのが一番うまいですね。額に魚と書いちゃおうかと思いましたよ。え、もちろん、その上にすぐ肉って書き直しましたけど。21:46おおおーーーLet'sトライしたのね~!!いい感じにパリパリと焼けてるぅ。骨の当たり所が分かれば一気にズバッと潔くひいてしまえばいいさ~身が残ればまたひけばいいし^m^結構身が柔いのでブリなんかの方が裁きやすいかも!豆乳バーニャ。干しえびプラスだなんてどんなどんなお味!!!食べたいよ~。