子供たちから毎日作ってとお願いされる人気メニューです空と雲と。作り方1じゃがいもを5ミリ角の細切りにして、キッチンペーパーでしっかりと水気を取っておきます。2160°Cの油で10分ほど揚げます。菜箸に当たる感触がカラカラしてきたら、一旦キッチンペーパーなどを敷いたお皿に上げます。3油の温度を180°C上げてから、先程のポテトを一気に入れ、菜箸でかき混ぜながら1分30秒〜2分ほど揚げます。4菜箸に当たる感触が先程よりもカラカラ(シャカシャカ)になれば完成です。お皿に盛って塩を振って熱いうちに召し上がれ。5カラカラにならない間に焦げてしまう時は、油の温度を170°Cに下げてみてください。揚げる時間よりもカラカラな感触が大事ですコツ・ポイントカラカラになるように揚げるのがポイントなので、そこを手を抜かないことですこのレシピの生い立ち子どもたちが大好きなマックフライポテトを家でも作ってあげたくて考えました。Reservedもっと追加するには?。