楽しむ薬膳講座」が開催され、「夏の暑さに負けない薬膳」をテーマに、座学&調理実習を行いました。高萩市中央公民館にて、家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳講座が開催されました。センターの講座『お料理上手になろう!季節の料理を楽しむ簡単クッキング』5回シリーズのうちの4回目が、ゆうゆう十王調理室にて開講になりました。『よみうり新高萩通信』1月号に掲載いただきました高萩市中央公民館にて毎月開催している料理教室「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳」講座のレシピを、よみうり新高萩通信1月号にご掲載いただきました。お正月明けの疲れた胃腸の働きを助けてくれるメニューです。センター提案講座「お料理上手になろう!季節の料理を楽しむ簡単クッキング」3回目の今日は、地元茨城県の食材をたっぷりと使用して、おせち料理を作りました。毎月一回開催している講座「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳」料理教室のレシピを掲載いただきました。開講され、講座の講師をさせていただきました。後期の県北生涯学習センター講座「お料理上手になろう!季節のイベントを楽しむ簡単クッキング」5回シリーズが始まりました。この講座は10月から月に一度の開催で、料理の基本から薬膳的な効能まで交えた調理実習。食育講座を開講しましたじおふーず薬膳料理教室では、毎月第一水曜日に食育講座を開講しています。食育講座を開講しましたじおふーず薬膳料理教室では薬膳食育講座を、毎月第一水曜日に日立市内で開講しています。本日も台風の影響が心配でしたが、受講生の皆さまも無事に集まってくれて、開講することが出来ました。じおふーず薬膳料理教室では、月に一度の食育講座を開講しています。今日は、七夕の節句に向かって、土用の丑の日メニューも取り入れながら、みんなでワイワイ調理実習を行いました。センタートモアにて、カルチャースクール「季節の薬膳」講座を開講しました。この講座は3回コースで、季節の過ごし方や料理のポイントをお話した後に、調理実習を行っています。茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。薬膳料理を理論と調理の両面から分かりやすく楽しく学ぶことが出来ます。