<1日コース>ハラール調理師講習会@東京<1日コース>を開催いたしました。<1日コース>ハラール調理師講習会@大阪<1日コース>を開催いたしました。<1日コース>ハラール調理師講習会@東京<1日コース>を開催いたしました。<1日コース>ハラール調理師講習会@大阪<1日コース>を開催いたしました。<1日コース>ハラール調理師講習会@大阪<1日コース>を開催いたしました。<1日コース>今回はじめて東京での開催となりましたが、70名以上の方にご参加いただきました。※今回から、1日コースで、ハラール調理師認定を取得いただけるようになりました。片田会長より認定講座についての意義についてお言葉を賜りました。はじめ、関係各位におかれましては多大なご協力を賜りましたこと心より御礼申し上げます。設置された「近畿の食と農インバウンド推進協議会」において、弊協会が運営する「ハラール調理師認定」が『近畿の食と農インバウンドの先駆的64事例』の1つ(事例22)として取り上げられました。前半は日本ハラール協会理事長のレモン史視さんによるハラールについての講義、つづいて、ミヤコ国際ツーリストのマリア・アシャトさんによるムスリムの慣習や味の嗜好についてご講演いただきました。調理師の皆さんのハラールへの関心の高さがうかがえました。懇親会会場にて執り行なわれました。ハラール調理師認定が発足して、初めての認定者への認定証発行ということで、特別に授与式を行ったものです。ご臨席の平松邦夫様のウェブサイトでもご紹介していただきました。皆様をはじめとして、報道(マスコミ)関係者様にも多数ご来場頂きました。Design:Template-Party。