多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。濃厚とんこつラーメン中山道場です。4年半も前に来たときですけど(^_^;)濃厚とんこつラーメンということなので横浜醤油豚骨ラーメンには違いなさそうですね。入ってみよう今日の注文は・・・ラーメン(好み普通)650円うずらの玉子が入るあたりは、見た目は壱國家を彷彿させるラーメンですね。偶然か、関係があるのか・・・は不明です。スープは、白濁した豚骨醤油で一般的に家系と呼ばれる横浜醤油豚骨スタイルです。(正確には吉村家系列以外は家系とは言わない)濃厚を謳うスープは、クリーミーな味わいですがガツンとした豚骨というよりも、醤油味の濃さが前面にでた印象です。麺は、太めの縮れ麺でモチッとした口当たり。具は、海苔が3枚、ほうれん草、長ネギ、ホロッと柔らかくなる大きめのチャーシュー、そしてウズラの玉子です。ネギは小口切りというよりも、もっと大きな切り方で特徴的です。ビックリした・・・ランチタイムは、ライスが無料でつくそうです。今度は好みの注文をいろいろと変えてみて試してみたいと思います。jang(ジャン)(2014.04.21)香家Cafe&Diningクイーンズイースト店(2014.04.03)ラーメン二郎中山駅前店(2014.03.28)豚そば秀吉(2014.03.25)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。