検索ボックスリンク先「eoblog」は閉鎖されました。リンク先が「eoblog」の場合はエラーが表示されます。その際には、リンクする記事のタイトル(一部でも可)で再検索をお願いします。(※本記事は、平成19年3月に消失したブログの復元です。)へ移動中に、中華料理が回転レーンに乗って出てくる店を見つけ、これを見逃す手はないとばかりに早速飛び込みました。回転寿司屋と中華料理屋の合体です。楕円形のレーンの中では、中華職人の服を着たお兄さんたちが中華鍋でいろいろな中華料理を作って流しています。少なめの一人前の中華が、ちょうど回転皿を4つほど重ねた大きさの保温器に乗って回ってきます。メニューを見て注文すると、チャイナドレスのお姉さんが、回っているものより少し大きな皿に盛って運んでくれます。メニューの品数が多いので、何を食べるか思案します。これは寿司の食べ方に近いので、料理を口に運ぶ過程は似ているといえましょう。中華は油を使うので、まずは回転しているお寿司を食べてから、やおら中華に切り替えるのがいいようです。日中両国の食の歴史を振り返り、その文化融合の意義に思いを馳せると、はてなと思ってしまいました。楽しく好きなものを手軽に食べるという点では、これもなかなかいいものです。日本茶を飲むタイミングに戸惑うのも、これまた新たな悩ましさです。日中の文化交流を楽しむ一時となりました。