3pigは養豚農家、お肉屋、割烹屋の3人の三代目から生まれたお店。工程において3人の各プロフェッショナル達が協同することで生まれたとあって、おいしさがたっぷり詰め込まれた、ここでしか味わうことのできない味わいに仕上がっている。京都にある宇治茶の郷”和束(わづか)の茶畑”にあるお茶農家から直接仕入れた、本格的な煎茶・抹茶・ほうじ茶が楽しめる和カフェ。2018年9月にオープンしたお店で、6種類あるシングルオリジンのスペシャルティコーヒーや本格的なエスプレッソマシンで入れるエスプレッソメニューを楽しめる。コンクリートと木のベンチやカウンターが置かれるシンプルで洗練された空間は、とってもミニマルでお洒落な店内。STAND」のバックアップを受けてオープンする本格的なスペシャルコーヒーを楽しめるコーヒーショップとあって、オープン前からコーヒー好きの間でもかなり話題に上っているお店。2019年4月にオープンしたばかりのカフェ「LOGIC(ロジック)」は、本格的なエスプレッソとドリップコーヒー両方を楽しむことができるお店。名鉄栄生駅と東山線亀島駅の中間くらいにあり、どちらからも6,7分ほどの距離。白と黒を基調とした外観が目印!まるでヨーロッパに来てるようなお洒落な外観。今池駅7番出口から歩いて100mほどの場所で、向かい側には今池で有名な「うどんや太門」があるところ。使用する食材をはじめ、自家製のバンズやソースなど、店主のハンバーガーに対するこだわりを思う存分詰め込んだハンバーガーが食べられるとってもステキなお店。COFFEE本山店)で絶大な信頼のもと腕を振るっていた実力者。絶品スイーツと本格派コーヒーに加え、お酒や時々つまみが楽しめるとってもステキなお店。うえだ」は2013年2月創業の人気うどん店。昭和区・御器所駅から徒歩1分の好立地で、連日行列ができている。うえだ」へ行ってきました。御器所駅7番出口を出てすぐの場所にあるお店。2019年5月13日から全国のコンビニで先行販売している新ポテトチップス「うにまみれ味」。わさビーフで有名な山芳製菓の新商品で、贅沢なウニの風味を手軽に楽しめるポテトチップスを目指して開発したのだとか。”うにせん”のようなウニの豊かな風味が味わえつつ、上品さのある味わいに仕上げ、オイルスラリー製法により味わい深いウニのおいしさを表現し、ウニのタレが掛かったような見た目にもこだわって作った一品とのこと。ペギー珈琲店」は、喫茶店大国の名古屋でも当時4店舗しかなかった自家焙煎コーヒーを提供していた本格派珈琲店として創業当時からコーヒー通に愛されていたお店。2017年7月にリニューアルして、お店の雰囲気が開放感溢れる綺麗でスタイリッシュな店舗に生まれ変わる。桜山:たっぷりメンマの薬膳ラーメン『好陽軒(こうようけん)』疲れた体を元気に回復!2018-12-16TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする桜通線の桜山駅から徒歩9分ほどの場所にある古くから多くの人に愛される薬膳ラーメン店「好陽軒(こうようけん)」。1976年10月にオープンして以来、仲の良い夫婦二人で営む愛溢れる素敵なラーメン屋さんだ。店舗横には5台の駐車場もあり、遠くから車で訪れるお客さんも多い。店内はシンプルな造りでカウンターのみの11席。立地が良くないにも関わらず、連日行列ができる人気店。カウンター席の向かい側には待合席があり、座って待つことができるが、中に入りきらず外まで行列ができることも!大人気の秘密は、店主がこだわりぬいて作る薬膳スープ。野菜・豚骨・鶏ガラ・魚介などの素材を丁寧に調理して作られる究極のスープは、名古屋で有名な「好来系」の流派。「好来」とは、1959年にオープンした名古屋発祥のラーメン店で、そこで修行した職人達が独立し「好来系」と呼ばれるラーメンが名古屋の地で広まったもの。「好来系」の特徴が、好陽軒にも飾られているような「スープへのこだわり」だ。丹念に作られた究極のあっさり系スープはとっても飲みやすく、疲れた体を癒してくれる心身共に安らぐおいしいスープ。そんな体喜ぶラーメンを食べに行ってきました!今日は人気のメンマラーメン(竹)を注文!ここの自家製メンマのファンは多く、スープと共にお店の看板商品でもある。食べログよりこれは、食べログに載っていたメンマにする前の状態のもの。これを大量に乗せてくれるメンマ大盛りのラーメンは、初めて目にする人がビックリするダイナミックな見た目。ラーメン全体を覆うほどの大量のメンマ!こんなにメンマがあったら食べきれないのでは・・・と思うかもしれないが、味が優しく食べ出すと止まらない自家製メンマは、この量あっても余裕で食べれちゃうんです。途中味に変化が欲しくなった時は「自家製ラー油」や「高麗人参酢」や「りんご酢」が用意されており、初めての人にオススメされてるのが「高麗人参酢」だ。癖はあるが、優しい味のスープが引き締まり、とってもおいしく体にも良いお酢。高麗人参の風味が苦手な方はりんご酢を入れると、甘みと酸っぱさがスープに融合されて、すごくおいしいです。そんなスープとメンマが絶品のお店ですが、もう一つ素晴らしいのが店主の笑顔。このお店には幼稚園児になる前から良く食べに来てたほど昔からお世話になってるんだけど、いつどんな時に訪れても必ず店主が素敵な笑顔で出迎えてくれるんです。おしどり夫婦の息ピッタリの接客は、いつ訪れても心穏やかになります。そんな笑顔が素敵な店主が作るスープだからこそ、その優しさが滲み溢れているのかもしれません。AFFINGER5.。