外湯めぐりアクセスjavascriptを有効にして下さい料理に使用するのは、海の幸、山の幸ともに地元の食材。城崎ならではの味覚をお楽しみいただけます。米や肉も新鮮さを第一に仕入れております。季節ごとにさまざまな野菜を栽培。安心・安全な自家製のものをご提供しております。旅の醍醐味の一つは「その土地の旨いものを味わう」こと。当宿で、四季それぞれの「但馬のうまいもの」をたっぷりご堪能ください。9月になると紅ズワイガニ漁が始まります。身がやわらかく、甘味が強いのが特徴です。冬の「松葉ガニ」よりも、こちらの味が好きという通も!香住港や津居山港で水揚げされたばかりの旬な地魚です。新鮮な天然ものは、身の締まりと噛みごたえが違います!日本海で獲れる白イカやアオリイカ。透き通った美しい身は弾力があり、プツッと切れる食感がたまりません!黒毛和牛の最高峰の一つ、但馬牛。口に入れるとサッと溶ける上質なサシが絶妙です。コウノトリを野生復帰させるため、農薬や化学肥料を使わず水管理を徹底する「コウノトリを育む農法」により栽培を行っています。環境と身体にやさしい、安心・安全のお米です。新鮮な素材を使った海産物を販売しております。新鮮な素材が豊富にそろいます。FAX:0796-32-4160。