四季の旬、佐渡の地のものを素材に、おもてなしの心をそえて・・・。佐渡の山海の幸を一番美味しくお召し上がりいただけるよう、各料理にもひと工夫加えています。季節を感じる旬の素材、郷土料理の味わいを取り入れた小鉢など、味覚でも佐渡の旅をお楽しみください。熱いものは熱いうちに、冷たいものはひんやりと。一品一品心をこめてお作りします。「海鮮茶碗蒸し」サザエ、アワビ、いか、えび、銀葉宋草など、佐渡の新鮮な..朝ごはん遊び心のある体にやさしい朝ごはん。新潟県佐渡市住吉215-1お電話でのご予約も承ります。