銀座とハマで飲んでます。銀座とハマで飲んでます。銀座・横浜のカクテルバー・居酒屋での飲酒日記と「つけ麺」食べまくりの旅。一言:銀座・横浜で良い店有ったら教えてください。春吉とにかく念願のお店でした。モツ鍋なんて物には興味はありませんでした。東京でも散々食って来たし、博多で食べるモツ鍋はそれなりには美味しいのかも知れませんが「超」びっくりなんて事はまずないので、狙いはこちら「ホルモンみすみ」です。看板こそありますが、暖簾も無くひっそりとたたずむお店です。はい、はっきり言ってマイナーな食べ物です。串に刺さったシロ・ガツ?・せんまい?を平べったい鉄鍋でゆっくり煮込み食べるのです。煮込むスープは、あご出汁?に白味噌仕立て。これが癖になる味なのです。この汁はぐぐっと飲み干してしまいます。串は最初、店主が3本程鍋から取り分けてくれ食べ終えた後は、客が勝手に鍋から好きなだけ取ってよいルールです。10〜15本は毎回食べていました。薬味の刻みねぎを乗せるとまた美味い。飲み物は瓶ビールが5種類用意されているこだわり。焼酎が霧島であります。あとは、飲み物がありません。シンプルなモツ串にシンプルな酒類。分かりやすいお店です。店主は飄々としていますが、なかなかにユニークな人でした。「時刻表」ジャンルの「鉄」だそうです。カレーファンだそうで、一番好きなのは新宿の中村屋との事、上京した時は必ず寄ってカレーを食べるそうです。中村屋のピクルスが絶品との事で薦められました。(笑)そのマスターをして最高のカレールーが「渡辺のカレー」と言って見せてくれたのがこのカレー。なんと葛飾区立石のメーカーの物でした。最近はテレビにて紹介されることも有るのでご存知の方もいらっしゃるかと。いや〜また行きたいナー。した雰囲気を含めて大好きなお店であります。|この記事へのコメントはじめまして。こちらのブログへ辿り着きました。茅ヶ崎の方なのですね。近くの街でバーテンダーをしております。隣町と知り、なんだか親近感がわいてしまいました。そのうち、私のバーでお会いできたらいいな、なんて思ってます。さん、いらっしゃいませ。お近くの方みたいですね。更新しませんが(汗)たまにのぞきに来て下さい。最近はBARになかなか行けてません。今週末にでもどこかに飲みに行きたいです。21:36グリーングリーン!!きゃほきゃほわはははは。04:35コメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバックSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。