オリジナルレシピ集プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。※バジルは低温でゆっくり素揚げしておく。※板ゼラチンは冷水につけて、ふやかしておく。トマトジュースを鍋に入れて火にかけ、沸騰しない程度に温める。水気を絞ったゼラチンを加え溶かす。(A)を加えて味を調える。2を氷水を入れたボウルに当てて冷やす。メランジュール・ロボのボウルに生クリームを入れ、ウィスク8速で30秒泡立てる。完全に冷えた3を加え、さらに30秒混ぜる【写真a】。保存容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。器に形よく盛り付け、素揚げしたバジルを飾る。道具メモ【在庫限り終了】スタンドオートミキサー(ホワイト)菓子作りの有能なアシスタント、スタンドオートミキサー。一台あると、お菓子作りがグーンとパワーアップします。混ぜる、空気を含ませる、練る。スタンド式だから自分の手と別の作業が同時進行できるので、材料を混ぜるタイミングがずれることなく、お菓子の出来映えが、今までとは見ちがえるようです。電源OFF&速度調整はレバーで簡単に調節できます。商品詳細ページ道具メモ【在庫限り終了】スタンドオートミキサー(ヴィヴィアンレッド)菓子作りの有能なアシスタント、スタンドオートミキサー。一台あると、お菓子作りがグーンとパワーアップします。混ぜる、空気を含ませる、練る。スタンド式だから自分の手と別の作業が同時進行できるので、材料を混ぜるタイミングがずれることなく、お菓子の出来映えが、今までとは見ちがえるようです。電源OFF&速度調整はレバーで簡単に調節できます。