貝掛温泉(上越・湯沢)はじめまして。食べ歩き普通の住宅を改造して作ったのであろう。玄関も一般住宅のそれとまったく変わらない。店の内部は小部屋がひとつと恐らくリビングを改造したと思われる所の2カ所。内装も普通の民家風で落ち着いている。こだわりの蕎麦粉を石臼で碾いた手打ち蕎麦と旬の素材を使った天ぷら、鴨焼きなどのほか、厳選された銘酒と蕎麦がきぜんざい。思ったよりメニューは多い。腰の強い蕎麦をすすり、銘酒を味わい、蕎麦がきに舌鼓みをうつと、時間はあっけなく過ぎ去って行く。蕎麦が好きで自宅を改造し、このような店を始めたご主人のこだわりを感じさせられた。※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。