料理人としてのあくなき追求、成長を目指す方へ。戦力として働いていただける方を募集しております。当店は場所柄、接待や会食といったビジネスシーンでご来店いただく方も多く、ご提供する料理はもちろん、所作やしつらえも一流の技術を学んでいただくことができます。飲食の道で長年経験を積まれた方も「職人」としての成長、そして新しい気づきに出合えるはずです。季節のお料理とおばんざい。どちらも、料理人の腕が試される、難しいお料理です。使用する素材は、京都から直送で仕入れる一級品。素材の味を生かすも殺すも、扱う料理人次第。ご来店いただく全てのお客様に喜んでいただけるよう切磋琢磨しており、向上心のあるスタッフが多い職場です。当店は接待や一人飲み、ご家族でのお食事など様々なシーンでご利用いただいており、ご来店くださるお客様も多様。会話や接客を通して、マナーや礼儀作法が自然と身につきます。当店屋号「はんなりや」のはんなりとは、明るく上品で華やかな様子、の意。その名の通り、はんなりとした、上品で質の高いサービスや所作を学んでいただけます。年に一度、昇給・昇任を実施しており、ともに現場で働くオーナー自らが評価いたします。お店への貢献はもちろんですが、一流の料理人が集まるからこそ、各個人の成長や成長意欲も評価しております。ブラックな印象が強い飲食業界ですが、当店は平日と、土日どちらか一日をお休みとしており、週休二日制を導入しております。休養にあてるも良し、繁盛店の視察や料理の勉強などにあてるスタッフもおります。