グルメ先週の土曜日に守谷の「UZAWA」にディナーを食べにいってきた。気にいってしまった、この「UZAWA」。つくばの「アンジェブリッサ」も大変お気に入りで、顔も覚えてくれているので行きたいのだけど、最近いってないな~。ガソリンがこう高くなってしまうと、すこしでも近くでとなってしまって・・・。まっ、6月に一度いこうとしたら貸切だったんだけどね。まっ、ちかいうちに必ず行きますよ~。おっと、話を戻します。この日は、入店直前に雷が鳴り始め、どしゃぶりになったのですが、店内に入るとすでに2組のお客さんがいました。席につき、まず飲み物を注文。この日も熱く、喉がカラカラ。フレンチなんだけど、ここはやっぱり一杯、生ビールでしょう。今回は、5000円のコース。アミューズ・アントレ(オードブル)・ドゥジェム(2皿目のオードブル)・スープ・ポワソン(魚)・ヴィオンド(肉)・デザート・プチフール(小菓子)とコーヒーすべて3品以上のプリティクスです。ラングドッグ産オリーヴとバイヨンヌ産生ハム」これ、美味いですね~。生ビールに最高です!しかもこれ、客席のひとつをつぶしてホールに生ハムをおいて、客の目の前で切り分け、皿にもってくれるのです。最初は何かとおもいました。これがその生ハムです。生ビールをのみほし、グラスで赤ワインを。ライトで非常に飲みやすいワインです。オードブル(2皿目)「バスク豚のパイ包み焼き」スープ「トマトの冷たいスープ」お店おすすめのスープ。さんおブログでみていたのですが、実際にみるとやはいけっこう衝撃ですね。