124松江土産の定番として知られる銘菓「若草」で有名な老舗和菓子店で、松江駅から徒歩約10分の立地にある。歌から命名された伝統の逸品である。店内では他にも、四季折々の生菓子や厳選素材でつくる和洋菓子を多数販売。生菓子と抹茶のセットが楽しめる喫茶コーナーも併設している。松江では知らない人はいません。ここは本店ですが駅前のシャミネ等にも入ってます。日本茶に合う美味しい和菓子です。時代から藩の御用菓子司を務めてきた。名物は、松江藩主の用命以外では作ることを禁じられ、お留め菓子と呼ばれた「姫小袖」。上品な味わいの皮むき餡と特製の和三盆糖でつくられた繊細な和菓子である。羊羹をカステラ生地で挟んだ「錦小倉」などの銘菓を販売。松江市の繁華街にある和菓子の老舗です。種類が多く、目移りしました。試食がたくさんあるので、食べ比べてお土産を選べるのがよかったです。はじめ、多彩な和菓子を製造・販売している。中でも、クチナシで黄色く色づけした落雁に白い煎り米をあしらった「菜種の里」が有名。藩政時代からの伝統の技術を生かした繊細な菓子作りが評判で、皮むき餡を何層にも重ねた独自の銘菓「日の出前」や季節の生菓子なども販売している。有名な老舗の和菓子屋さんです。松江には美味しい和菓子屋さんがありますが、ここもその一つです。「生姜糖」を一子相伝で作り続けている老舗中の老舗。繊維が小さく、独特の甘みと香りをもつ出西生姜だけを使い、絞り汁と砂糖を炭火で溶かしてつくる昔ながらの生姜糖は、爽やかな香りと優しい甘さ、程よい辛さの懐かしいお菓子。抹茶糖や生姜湯、季節の生姜菓子なども販売している。明治9年(1876)の大火から再生し、更に平成の大改修を行った歴史ある建物も見どころのひとつ。お店のご主人から、島根県の出西地区で採れる生姜で作るんですよ、とお話を聞来ました。その中でも、秋の古根だけを使用するとのことで、そのこだわりはすごい!試食させていただき購入しました。生姜糖板だけでなく、キャンディーのように一口サイズになった生姜糖や、そのほか、生姜湯やジンジャーエールなどの商品もありました。ある老舗の菓子店で、創業は江戸時代。つくる素朴な味わいの焼き菓子で、石見銀山土産の定番として観光客に人気がある。黒糖と大豆が香る「銀山あめ」も好評。歴史を感じる純和風の店舗も旅情をそそる。小豆を使った自社製の餡をきつね色の皮で巻いた津和野名物の「源氏巻」をはじめ、秘伝の製法で作り上げるさくっとした食感の羊羹「鯉の里」、抹茶風味の焼き菓子「鴎外」といった和菓子を販売している。島根県益田市あけぼの本町9-18益田駅から徒歩約12分、鶏のロゴが目印の和菓子屋さん。益田銘菓として創業以来愛され続けている「鶏卵饅頭」を中心に様々な和菓子や慶弔用まんじゅうの製造販売を行っている。約50年前の創業当時から変わらない製法で作り続けている「鶏卵饅頭」は、ふわふわのカステラ生地と甘さ控えめの白餡が癖になる益田の名物。小振りな一口サイズのお饅頭は小さなお子様からお年寄りまで幅広い層に愛されている。「益田のお土産と言えば鶏卵饅頭」と言われる人気商品だ。仕事の訪問先に行く前に、手土産をここで買い求めました。ここの有名なお菓子「鶏卵まんじゅう」を以前食べた事があり、そのことが決め手で、ここに決めました。ここのお菓子は、甘さがしつこくなくあっさりとしており、上品に仕上げられているのが特徴だと思っています。店員さんにも親切に対応していただきました。中心に和洋様々なお菓子を製造販売している。薄いカステラ生地で滑らかなこし餡を巻き上げた「源氏巻」は、程よい甘さとしっとりした食感が人気の津和野銘菓。源氏巻を食べやすくカットし個包装した「源氏草子」は津和野土産に最適だ。甘露煮の栗と粒餡をカステラで挟んだ「栗御門」やほのかな甘さが魅力の「津和野外郎」も人気。お土産を買いに立ち寄り。買い物中に街の説明など色々な事を教えてくれた。切り落としをおやつとして頂いた。ハ19-5殿町通りから太皷谷稲成神社へ向かう途中にある和菓子屋さん。昭和26年(1951)の創業以来、お客様の健康と笑顔を思いながら安心安全な和菓子を作り続けている。人気の「笑小巻」は津和野の名物・源氏巻を食べやすい大きさにカットして可愛らしい焼き印を押したもの。優しい甘さのお菓子はお子様からご年配の方まで幅広い層に愛されている。したカステラ生地で甘さ控えめのこし餡を包んだ源氏巻は、家庭でのおやつにはもちろん手土産やイベントでの配りものに最適だ。き神話に始まる相撲の元祖・野見宿禰にちなんだ「宿禰餅(すくねもち)」を販売している。柔らかく上品な食感の「宿禰餅」は、練り求肥で作られているため日数を経ても美味しく頂けると評判だ。出雲産の柚子と国産の香ばしい胡麻を使った2種は第17回全国菓子博覧会において最高位の総裁賞を受賞した経歴を持つ。出雲を代表する銘菓として出雲土産や贈り物、フジドリームエアラインズの機内サービスなど幅広いシーンに使用されている。溜向かいに広がる「ご縁横丁」内で地元素材にこだわった和菓子を販売している。通常のぜんざいとは逆に餅の中にあんこを入れた「ぜんざい餅」はこの店限定のお菓子。した甘みに素材の味を引き立てる塩味がマッチした名品で、お土産にはもちろん食べ歩きに最適だ。全国菓子博覧会で最高位を受賞した「宿禰餅」やハレの日を演出するレトルトパックの「出雲ぜんざい」なども販売している。大正2年(1913)創業の和菓子屋さん。松江しんじ湖温泉駅から徒歩5分の距離にあるお店でまんじゅうやどら焼きといった定番和菓子の他、水ようかんやフルーツゼリーなど季節のお菓子を販売している。伝わる伝統銘菓には地元島根県産の柚子を贅沢に使用し、洗練された逸品に仕上げている。雲州松平7代目藩主・不昧公のお好み菓子として知られる「若草」は出雲観光のお土産に最適だ。861-1島根県の観光スポット、出雲大社の近くにあります。神門通り沿いにあります。モチモチの生地にいろんな具材があります。こし餡が一般的だが、ここではつぶ餡入りもある。包装を開けると、食べやすいように三等分されている。香ばしい焦がし皮に小倉餡を詰めた、最中・城山日記8個入り1300円、古式ゆかしい鷲舞に想いを馳せ、白い求肥の皮に薄紅色の梅肉餡を包んだ銘菓・鷲しぐれ8個入り1400円もおすすめ。源氏巻きをお土産に購入。どら焼きの薄いような生地の中に、あんこが入っていました。775-14100%国産もち米を使用して、こだわりのタレを使い焼き上げた美味しいせんべい。ロ932三瓶温泉の銘菓として知られる三瓶そば饅頭を製造販売。そば粉を生地に練り込み、こし餡を包んだ香ばしいそば饅頭のほか、茶道が盛んな松江で腕を磨いた店主が作る季節ごとの和菓子も評判。石見銀山にちなんだ天領銀つば850円などもぜひ。島根の主要エリア縁結びの神様として有名なパワースポット「出雲大社」がある島根県。全国から八百万の神々が出雲大社に集まり神議が行われたとされる日本神話が息づく県です。ジオパーク空港」の3つの空港を持ち、国内各主要都市から定期便が就航しています。東京・羽田空港からは約1時間半で到着します。エリア、城下町であり水の都と呼ばれる「松江」、匹見峡や武家屋敷など見どころの多い「益田・津和野」エリアに分けられます。島根県は全国でも有数の長い海岸線を持ち、地形も東西に細長いため、エリアや目的に分けて観光するのがおすすめです。県内には60か所以上の温泉があり、名湯もお楽しみいただけます。島根和牛、出雲そば、松葉ガニなど、島根でしか楽しめないグルメと一緒に堪能しましょう。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。