小山祐子のブログこんにちは、カスタマーセンター小山です。先日、保育園のクッキング懇談会に参加してきました。こだわりがありました。味覚が育つ時期だからこそ、素材の味をひきだせるように味付けしていると。保育園ではモリモリ食べている理由がわかりました・・・。保育園の給食には『愛』がてんこもりでした。『薄味』といったところでは、はーとの栄養コントロール食にも通じるところがあります。『素材の味』を生かすように味付け・工夫が必要です。「愛」も忘れておりません!今後も『楽しく、無理のない食事療養』のお手伝いができるよう努めてまいります。余談ですが、クッキング懇談会の写真を、撮り忘れてしまい残念!!手ぶらで参加してしまった・・・。他のお母様方はスマホでバッチリ撮っていたのに・・・(泣)。管理栄養士プロフィールブログ。