(千代田区)2020-02-19静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ八咫烏さんの「特撰ラーメン黒」です。ラーメン雑誌などによく取り上げられていて食べログの評価も高いお店です。☆スープ動物系+魚介のWスープ。醤油ベースの優しい味。全粒粉を使用した角細ストレート麺。餡が多めのワンタン、シソ、三つ葉、白ネギ。評判通りのクオリティー高いラーメンでした。他のメニューも食べてみたいですね。今日も美味しくいただきました。新宿本店さんの「醤油らぁ麺」です。ラーメン好きな方なら名前も知っていると思います。最近は多店舗展開してかなり有名店になってますね。☆スープマッタリとした鶏の出汁で旨味がよく出ています。ロースチャーシュー、穂先メンマ、ネギです。ビジュアルも味もシンプルな1杯ですがこれは100店満点でした。ここのラーメンは是非また食べに来たいです。今日も美味しくいただきました。瑞風さんの「味玉鶏白湯ラーメン」です。場所は通りからちょっと奥まった所にあって初めて行ったのでわかりにくかったです。☆スープかなり濃厚なまったりとした鶏白湯スープ。低加水のストレート細麺。刻玉ねぎ、九条ネギ、海苔。店内カウンター席だけのこじんまりとしたお店です。店主ワンオペで提供まで若干時間がかかりますが許容範囲内です。濃いスープなので卓上にスープ割が置いてあります。開店からほぼ満席で食べ終わった頃には外待ち客が5~6人いました。久しぶりに美味しい鶏白湯を食べました。近くにきたらまた食べたいですね。今日も美味しくいただきました。以前来た時も平日で開店前には20人ほどの行列が出来ていましたがこの日も平日の開店前には20人ほどの行列ができていました。☆スープ濃厚な煮干しの旨味とコクがバランスよく出ている。いバラチャーシュー、玉ねぎざく切り、海苔。ラーメンもそうですが和え玉も麺がホントに美味しいです。ホントに混んでますね。チャンスがあればまた寄りたいですね~。今日も美味しくいただきました。みたかさんの「ワンタンメン」です。三鷹市では超人気店で、この日も開店前から10人ほどの待ち客でした。地下にあるお店ですが地上まで並ぶ事もあるそうです。☆スープ動物系の優しい醤油味のスープ。☆麺ツルツルとした中細ストレート麺。☆具材ワンタンは餡が少なく皮はツルっとしている。平たいメンマ、小さく削ったチャーシュー、ネギ、ナルト。昔ながらの懐かしい味がする1杯でした。お客さんはビールとおつまみを頼んでいる人が多かったです。今日も美味しくいただきました。麺と未来さんの「塩らーめん」です。最近人気上昇中のお店と聞いて行ってきました。平日にもかかわらず開店前から待ち客8名です。☆スープ優しい味ですが旨味が良く出ています。☆麺ぶ厚い極太縮れ麺。ほとんどうどんでした。☆具材バラチャーシュー、メンマ、三つ葉です。うどんのような麺でしたが硬さとか粉臭さはなく噛んでいるとモッチリとして味がある麺でした。今日も美味しくいただきました。晴さんの「味玉濃厚そば」です。この濃厚な煮干しがメチャ旨で再訪です!☆スープ煮干しの超濃厚で粘度バリバリのマッタスープです。☆麺パッツンパッツンのストレート細麺。玉ねぎざく切り、ネギ、磯海苔です。いや~~この濃厚煮干しは抜群に旨い!麺も具材も全てにこだわってますね。こちらに来た時はまた寄りたいです。今日も美味しくいただきました。(荒川区)2020-01-21静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログRAMENにじゅうぶんのいちさんの「特製塩そば」です。東京には仕事でよく行くのですが都電荒川線に乗ったのは今初めてでした。昔ながらの電車ですね~☆スープスッキリとした優しい鶏出汁の塩スープです。☆麺ツルツルとした平打ち細麺。味玉、シャキシャキの穂先メンマ、ネギ、海苔。全体的に薄い味付けで出汁を大事にした優しい味でスッキリ食べられます。店内は割烹料理屋さんのカウンターみたいに綺麗です。今日も美味しくいただきました。(台東区)2020-01-18静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログらーめん改さんの「味玉貝塩ラーメン」です。店内に入るとフワッといい匂いが鼻をくすぐります。カウンター10席ほどの奥に細長い店内です。☆スープ貝の出汁が強くコクがあり塩気は少し強め。全粒粉を使った自家製平打ち縮れ太麺。☆具材ロースレアチャーシュー、薄い味付けの味玉、黄身はかなり緩い半熟、たけのこ、三つ葉、ワカメ。貝の出汁がめちゃくちゃ良く出ていて臭みはなくあっさり食べられる。塩気が強い気がしたけど許容範囲内。こりゃ人気出るのがわかりました。今日も美味しくいただきました。台風さんの「蟹油そば」です。前回はラーメンをいただいたので今回は油そばです。☆タレ蟹の出汁が良く出ていてそれに魚介の香りが加わります。低加水のストレート中細麺、パツンとして食感が良くタレに良く馴染んでいる。☆具材レアチャーシュー、うずらの卵、穂先メンマ水菜、玉ねぎのざく切り、海苔。ラーメンもそうですが蟹の味が良く出ていて美味しい。脂っこさはないのでペロリと完食でした。今日も美味しくいただきました。