鹿児島空港から到着する「中央駅」バスセンターから歩いて3分という立地なので出張の行き帰りの折に時間ができて「ちょっと寄ってみたよ」という形や大隅や北薩南薩からの方が市内に来たついでに...と立ち寄られるケース。期せずお会いできるというのはとてもうれしいものです。本日は広島からのお客様がお越しになられました。立ち寄りではなく、アポイントありでのご来社です。大学時代を広島で過ごした私としてはとても懐かしい~という思い。地域を代表する食にはその土地の記憶をよみがえらせる力があることを実感いたしました。商品で「カテゴリーの代表性がある商品は強い」と言いますが地域の代表性がある商品も強いのです。代表性とは圧倒的な知名度がある状態ですから強いのも無理ありません。