作り方1鶏肉を一口大に切り、塩コショウで味付けしておく。2フライパンに油をしき、レンコンに火を通す。蓋をして蒸し焼きにすると良いです。火が通ればバットなどにあげておく。3キッチンペーパーでフライパンをきれいにし、オリーブ油で鶏肉を焼く。4鶏肉に火が通れば2のレンコンを戻し、コツ・ポイント先にレンコンに火を通しておきます。このレシピの生い立ち家族みんレンコン好きなので、煮物以外で考えてみました。Reservedもっと追加するには?。