たぬきのぱんやさんにっきスマートフォン用の表示で見るたぬきのぱんやさんにっきおいしいこと、季節のこと、思うこと神奈川県厚木市でパン教室をしています。こどもパン教室@ぱんだぬき自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。家族こんにちは、ぱんだぬきです。老人ホームの母のところへ行きました。最近食欲が落ちている、というので昔母の好きだった食べ物を思い出しては時々持って行っています。前にも書いたかもしれませんが母は、北海道の牧場出身のクリスチャンの祖母と九州男児の教師だった祖父の子です。幼いころ北海道にいて、牛乳やオートミールなど西洋かぶれの食べ物をたくさん食べていたようです。前にはパンプディングを持って行きました。卵液に浸したパンをプリン型などに入れてオーブンで焼いて作ります。今日はオートミールです。最近でこそ、グラノーラやミューズリーとして周知されてきましたが日本人にはなじみの薄い食べものです。外国人の牧師さんなどと交流があったようで母の思い出の味は難しいです。燕麦という麦の一種の押し麦です。母の好きなオートミールはこの燕麦を蒸し煮にしたおかゆに砂糖とホットミルクを掛けて食べるものです。母は喜んで食べていました。当時母が懐かしんで食べている、オートミールは実は一度も食べたことがありません。美味しさの記憶は、母だけの物です。ここへきて、母にオートミールを煮ることになるとは。これで3回ほど、煮て持って行きました。オートミールと言うと最初の一口は飛びつくのです。いつも煮足りない硬いと、すぐにごちそう様です。帰って来てから、作り直してみました。一つまみの塩を入れて、コトコト煮て見ました。次はこのくらいまで煮て持っていてあげようと思いました。これは私が食べてみました。暖かくて、甘くて、ミルクの風味。した柔らかなつぶつぶ。離乳食などにもなるのでしょうね。合格は出るでしょうか。19:30母とオートミールTweet関連記事2019-04-18まちねずみのジョニーのグラノーラこんにちは、ぱんだぬきです。本格的に暖かくなってきた...2019-03-29いつもの食パン、新しいこども用クロワッサンこんにちは、ぱんだぬきです。先日、久しぶりにいつもの食パン...2019-03-1660分で出来る?子どもパン教室用クロワッサンの試作こんにちは、ぱんだぬきです。大人のパン教室でもクロワッサン...2019-03-08ピアノレッスンとサンドイッチランチこんにちはぱんだぬきです。今日は月に一度のピアノレッスンで...2018-11-14わくわくたぬきこんにちは、ぱんだぬきです。パンを焼くたぬきです。はてなブログProぱんだぬきは神奈川県厚木市でパン教室をしています。その中でも、自己肯定感を育むこどもパン教室をライフワークにしています。ここでは、ぱんだぬきの日常のあれこれを飾らず書き綴りたいと思っています。こどもパン教室のブログはこちらですhttps://pandanukitchen.hatenadiary.jp/ぜひ見にいらしてくださいね。家族2020-02-20母の入院2020-02-19同じ鳥!いろいろ2020-02-1815の春いろいろ2020-02-17庭に春がやってきたので...季節これまでのぱんだぬきです参加グループ育児・子育て料理ライフスタイル検索はてなブログをはじめよう!pandanukichenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。