沖縄から気になる情報等を発信していきます。グルメ・レシピかんたんおつまみ「エリンギのオイル漬け」2020/02/02簡単で美味しいおつまみシリーズ。今回はエリンギのオイル漬けです。オイル漬けってなんだかめんどくさそう。10日ほど日持ちもするし。お酒飲むとき「ちょとつまみがほしいなー」なんて時にあると嬉しい。残ったオイルも捨てるなんてとんでもない。バゲットにつけて食べたり、エリンギと一緒にパスタに絡めて食べたりと美味しくたべられますよ。エリンギオイル漬けエリンギを輪切りにします。縦に切ってもいいけど、この切り方だと食感が「ホタテ」になるらしい・・・。なくてもこの大きさのがつまみとして食べやすいし。火が通る位炒めてから塩コショウ。味はしっかり目に漬けたほうが良い。容器ににんにく、鷹の爪、ローレルを。エリンギ入れてれてオイルで満たせば出来上がり。あとは1日ほど冷蔵庫で寝かせます。濁ってるのはおろしにんにくを使ったから。嫌な人はにんにくのかけらを使いましょう。味も付いていてエリンギの食感もたべてて心地よい。酒飲むときはちょっとしたつまみだけでいい。そんな人におすすめです。10日程は冷蔵保存で持つしね。因みにだが、食感はホタテではない。太く切ってバター焼きにすればもしかしたらホタテになるのだろうか?今度ちょっと試してみよう。載せて焼くだけで旨くなる?!【天然岩塩プレート】で肉を焼いて食べてた近くのホームセンターを物色しつつ歩いていると、ちょっと気になる物を発見しました。ポン酢バターのまるごと玉ねぎネットで話題になった「ねとめし」です。電子レンジでたったの10分。前に話題になったチョコームース。ENTRYまるごと美味しいにんにくのコンフィ丸ごとにんにくを食べれる、にんにくのコンフィ。保存も出来るので作り置きしておくといいかもよ。ニトスキの鍋底を使ってお家でクレープ生地を作りたいクレープを作ってる映像を見た。丸い鉄板に薄く生地を広げて焼き上げる。簡単で美味しいおつまみシリーズ。今回はエリンギのオイル漬けです。...前回失敗した自作アルコールランプDIYにリベンジするぞアルコールランプDIYリベンジ!今回こそはうまくいく、、、はず。好きな事で生きていく?ユーチュー部始動!好きな事が金になる。?ユーチュー部始めました。興味ある人はご連絡ください。人気の投稿とページ沖縄から気になる情報等を発信していきます。