2019/06/04ホームメイドクッキングさんに教えていただく「知って得するお料理講座」Lesson-35は、大根を使ったカンタン漬物です!大根を砂糖と酢で手軽にお漬物にします。大根は皮をむき縦半分、太いものは縦4つに切ります。良く混ぜ、大根と共に密閉容器に入れて1~2日冷蔵庫におきます。好みの大きさに切れば完成です。※にんじん、セロリ、キュウリでもOK!中が赤い紅芯大根で漬けるときれいな色のお漬物ができます。※よく「砂糖を摂りすぎると糖尿病になる」と言われますが、これは大きな誤解です。摂りすぎ、ストレスなどが原因です。補足>糖尿病は、すい臓から分泌されるホルモン「インシュリン」の働きがきちんと行われなくなったために、血液中のブドウ糖を細胞の中にうまく取り込めなくなり、血液中のブドウ糖が尿にあふれ出てしまう病気です。尿にブドウ糖が含まれるのでこう呼ばれますが、実は大切なエネルギー源であるブドウ糖が身体の中では不足している状態なのです。作ってみよう!「新じゃがいもの甘辛煮」この時期に食べたい旬の食材のひとつ、「新じゃが」。「新じゃが」は、冬に植えたじゃがいもを通常の収穫期である秋よりも早く収穫したものを言います。混ぜて焼くだけ!バナナマフィンホームメイドクッキングさんに教えていただくLesson-8は、バナナを使って簡単マフィンを作ります。混ぜて焼くだけで出来ちゃうマフィン。仲間へのプレゼントに「ラスク」はいかが?食欲の秋。食パンやフランスパンが残った時に、作っておくと便利です。スポーツ女子に嬉しい豆腐のパンケーキホームメイドクッキングさんに教えていただく「知って得するお料理講座」Lesson-24は、スポーツ女子が摂りたい栄養がつまった「豆腐のパンケーキ」です。タンパク質を旬の素材で摂ろう!そら豆の白和え是非覚えておきたい和食の基本の白和え。和え衣をマスターすれば季節ごとの食材でアレンジができます。インターン・ボランティアの募集情報を掲載します。RanRunチャンネルRanRunのYouTubeチャンネルには、就活で差がつく「マナー講座」や「おもてなし英会話」の動画を配信しています。SocialRanRunのソーシャルネットワークは、スポーツ女子インタビュー、大会取材やイベント風景、告知などの情報をリアルタイムでお届けします。