Shiraishi)のタイ料理と日常。年末、バンコク本の忘年会で編集部の方々&ライターチーム&ゲストで池ノ上の光春へ。評判の上海蟹を食べてきましたー。個人的には、食べ終わった蟹で作ってくれるリゾットが好き!最初は「すごい量だなー」と思ったのに、あっという間に一人前食べ終わっちゃった。何はともあれ、お世話になった皆さまと年末に楽しい時間を過ごせて幸せでした。神泉*富ヶ谷散歩タイ友と築地場内の寿司大へ。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。