2019/08/27ホームメイドクッキングさんに教えていただく「知って得するお料理講座」Lesson-42は、タイ料理の「ヤムウンセン」!タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」。ヤムは和える、ウンセンは春雨を意味します。実は温かいままを食べるのが本当だってことご存知でしたか?もちろん冷たくしても美味しいですよね。※パクチー好きな方は、パクチーをたっぷりのせていただきましょう。タイ料理には欠かせない調味料「ナンプラー」は魚を発酵、熟成させて作られているので、魚の旨味が凝縮され、さらに豊富な栄養成分が含まれています。えびは背ワタを取り茹でて、皮をむき2つに切り、イカは皮をむいて茹で、7~8mm幅に切ります。春雨は10cm長さに切って茹で、豚ひき肉も茹でます。にんじんは千切りにして茹で、きくらげは戻して茹で千切りにします。紫玉ねぎとセロリは薄切りにします。ボウルに調味料と輪切りにした赤唐辛子を入れよく混ぜます。5に茹でた春雨、イカ、えび、豚ひき肉を加えよく混ぜ合わせます。野菜類を加えて混ぜれば完成です。手軽に作れる一口サイズのプチドーナツホームメイドクッキングさんに教えていただくLesson-12は、一口サイズの「プチドーナツ」です。むくみ改善!新玉ねぎのドレッシング「知って得するお料理講座」Lesson-37は、新玉ねぎで作るドレッシングです。甘味があって美味しい新玉ねぎを用いてドレッシングを作りましょう。インターン・ボランティアの募集情報を掲載します。RanRunチャンネルRanRunのYouTubeチャンネルには、就活で差がつく「マナー講座」や「おもてなし英会話」の動画を配信しています。SocialRanRunのソーシャルネットワークは、スポーツ女子インタビュー、大会取材やイベント風景、告知などの情報をリアルタイムでお届けします。