地元の人にも観光で淡路島に訪れた人たちにも喜んで頂けるお菓子を作りたい!!と始めたのがきっかけです。地元の商工会や企業さんと協力し様々な試みを行ってきました。私がいつも意識してきたこと「地域貢献と事業の共有」を実現するためです。今年の7月から、淡路ハイウェイオアシスで淡路島ラスク遂に発売開始となっております!!お陰様で、売れ行きも好調のようです。皆さんも淡路島にお越しの際は是非、ハイウェイオアシスにお立ち寄りくださいね。夢は必ず叶う!!をあらためて実感しました。