麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2019年10月1日オープン。日本中の特産品やご当地グルメを取り揃えたセレクトストア「まるごとにっぽん」に広島代表として出店。岩本町の新店にフラれた後、こちらでリカバリ。広島乃風は、廣島つけ麺本舗ばくだん屋監修によるお好み焼き、広島つけ麺等のお店。以前神田にお店がありました。券売機は無く後会計制。広島お好み焼きと広島つけ麺、牡蠣のアラカルトが看板メニューで、その他各種一品料理がラインナップ。広島つけ麺は、小750円、並850円、大1000円。麺量は並で約200gだそうです。つけ汁を醤油ダレ、ごまダレから指定。店内は厨房を囲むL字型カウンター8席(6席・2席)、4人卓x3。カウンター席は目の前が鉄板になってます。21:20頃到着でノーゲス、後客無しで終始貸切状態。