伊勢神宮外宮前のフランス料理ボンヴィヴァンは伊勢海老、松阪牛など、自然の恵み豊かな伊勢志摩の食材にこだわったお店です。食を司どる豊受大神は衣食住、産業の神様。私たちが内宮さん外宮さんと親しみを込めて呼ぶ、その外宮のお膝元でレストランを営む必然性を意識して三重県の食産業に深く関わりたいと思っています。限らず伊勢志摩の魚や大地の野菜は、かけがえのない宝物です。この自然風土の環境に感謝して、生産者の方々を尊敬する。工芸細工的でも奇想天外でもない。言うなら、しみじみと身体に染み込む滋味深い料理。ひとたび口にすれば、私たちの顔が浮かんでくる。そんなレストランを目指しています。”伊勢の森で育った杉は樹齢400年の大木。神が宿った気がしました。フレンチルームは個室とさせていただきます。臨時休業日についてはこちらをご覧ください。ワンプレートランチはなくなり料理はシェフおまかせコースのみになります。