先週少し足を延ばして、野幌森林公園に歩きに行ってきました。その前に、近くのパン屋さん「SORA]さんでお昼ご飯を調達することに。SORAさんに伺いましたが、どのパンもとても美味しそう。原材料の表記があります。ハルユタカ、キタノカオリ、沖縄の塩使用、などなど...。上質な材料を使っていらっしゃる。「買いすぎ!」と、オットに止められました。こんなに美味しそうなフランスパン、近所のお店ではお目にかかれないよ。買わないと後悔するよ〜〜〜光線を送るも、オットの目はNOと言っています。仕方なくフランスパンは諦め、後ろ髪を引かれながら、お店を後にしました。名前の通り森林の公園です。散策コースも全て森林の中。暑い日だったので、木陰になっていて助かりました。途中のベンチでお昼ご飯に。持参したカフェオレと、SORAさんのパンをいただきます。このパンがびっくりするくらい美味しくて、感激しました。焼きカレーパンに始まり、ルッコラとチーズのハードだけどもっちりしたパン。クロワッサンのような層になった、面白い食感の白パン。クランベリーとチョコのハードパン。どれもこれも本当に美味しい。美味しい・美味しいを連呼しながら食べたのは、エグヴィグさんのクロワッサン以来かも知れません。私たち好みの味と食感で、幸せな気分でいただきました。肝心のウォーキングは、オットの腰痛解消を兼ねて、全部で6キロくらい歩きました。広大な敷地なので、今回歩いたのはほんの一部に過ぎません。歩くスキーも出来るようです。次回また別のルートを歩いてみましょ。帰り道オットが、「SORAさんに寄って、フランスパンを買って帰ろうよ」と言い出しました。「どの口が言う?」お昼のパンがあまりに美味しかったから、だそう。(喜)夕方4時過ぎに再びお邪魔すると、(17:00閉店)午前中並んでいたパンは見事に無くなっていて、バケット数本と、他にいくつか残っているだけでした。バケットが残っていて良かった...。家に帰ってから早速いただきました。期待通りの美味しさです。昔、徳多朗のバケットを買って、すぐに車で食べた事あったね。覚えてる?あれは旨かったな。25年も前の懐かしい記憶が一瞬で思い出されました。美味しいもののチカラって凄い。パイ生地のシューがこれまた絶品で、またまた唸ってしまいました。時間が経っているのにも関わらず、パイ生地はサクサク。オットと「美味しい・美味しい」の大合唱。半分でも十分満足なボリュームです。どのパンも買いやすいお値段設定で、その点も驚きでした。後で調べてみたら、SORAさんは江別で人気のお店でした。今まで、江別は少し遠いと思っていたのですが、ナビの通りに走った道は、案外空いていて実は近道で、へぇ、こんな行き方があったのかと驚きつつ、40分もかからずに、SORAさんに着きました。帰りは油断して適当にルートを選んだら、エライ遠回りで、交通量の多い道を通ってしまいました。ルート検索、大事だナ。「次を左折です」と迷いのないNAVIのお姐さんも、頼りになるもの。GoogleでSORAさんまでを検索してみると、ナビとは別のルートで、更に早く、所要時間27分と出ました。本当に?江別まで、27分?また行ってみよう。平日の11:30到着を想定して、自宅を出発。(ナビでは一部遠回り)帰りは30分。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。18年目に入りました。富士山の見える暖かい土地へ南下したい。(06/11)春ですね。(04/15)春ですね。