ひじり福祉会19日(土)に紅葉の郷ロビーにて、ミモザの会によるハンドベルコンサートが行われました。綺麗なハンドベルの音色を聴いたり、体験したりしました。今日はメイプルガーデンで、メイプル祭りを行いました。メインは山形牛のすき焼きです。他のお料理は、付きだしの菜の花巻・マグロとタイのお刺身・ご飯・漬物。シメにはうどん、デザートは柚シャーベットでした。一枚、ジュッと焼いて割りしたで味付けしたお肉を卵でいただき、あとは、お肉や野菜を一緒にいただきました。食堂内は、すき焼きのいいにおいでいっぱい!とっても柔らかくておいしいお肉と大好評でした。ビールや日本酒もいただいて、みなさんお腹いっぱいととても喜んでくださいました。国産牛も登場しましたよ。先日紅葉の郷では、バレンタインデー❤にちなんで、チョコレート・ファウンテンをしました。チョコレートを溶かして、イチゴやバナナなどにからめていただきました。チーズフォンデュのチョコレート版です。ひじり福祉会2月3日は節分でしたね。特養・ケアハウス・デイサービスでは、豆まきをしました。鬼のお面をかぶった職員に「鬼は外!」「福は内!」と、遠慮がちに?思いっきり?豆をまいておられました。昼食には、巻き寿司をいただきました。「ヤクルト」や「ジョア」でおなじみの“近畿ヤクルト販売株式会社”の化粧品部のスタッフさんが、入居のみなさんにお化粧やハンドマッサージをしてくださいました。メイクや顔のマッサージ、手のマッサージを受けて、みなさんとても美しくなられました。中には、男性職員に「嫁にもろてくれるかね〜」「顔を洗うのもったいないわ」と冗談を言っておられる方も・・・。今日は2月のお誕生会でした。今日のメニューはゆかりご飯・すまし汁・天ぷら盛り合わせ・蕪と人参の柚子和え・穴子れんこん蒸し。