空の色じゃなくて、ソラノイロ。知っている人は、多いかな。ラーメン業界では有名なお店です。いえば、先日、ラーメン人気店の「空」に行ったばかり。札幌の店ですけど、名前似てるなあと。今回注文したのは、特製ベジソバで、1100円。味玉とベジ増になっています。1000円超は、コスパ的にはどうかなと思いますが、その内容と手間、食材を考えると妥当なのかなと深く考えないことにします。ベジソバについては私は専門家でもないので詳細は語りませんが、パプリカ入り麺も女子受けすること間違いなし。色合いも綺麗ですのでスタ映えします。ヘルシーで、とても考えているなあと。スープ完食は、ひさびさです。これは、ラーメンではなく新しい食べ物だと思います。お洒落なスープパスタといってもいいかなと。お客様訪問の帰りでちょうど時間があり、なおかつ並ばなくてもいい機会はまずないので迷わず入店したのは正解でした。早めのランチタイムもいいものです。次回は他のメニューも食べてみたいです。その2をアップします。2日目は、少し軽めで、午後1時くらいまでの予定でいざ出陣です。早い時間は人が少なくてねらい目です。こちらからhttp://iwave.blog73.fc2.com/blog-entry-3137.html2日目となるこの日は、唯一行くと決めたところがあり、午前10時前にホテルを出て会場へ。眺めながらも、11丁目会場の目的のさっぽろシェフズキッチンにたどりつきます。迷わずに並ぶことにします。びっくりするくらい回転が悪いのは予想以上です。その場でつくってくれるので当然と言えば当然なんですが、それにしても途中であきらめて列から抜ける人もいました。並んで、注文し、お金を払い、さらにテーブルに座って待っていて、番号が呼ばれるまでは、トータル1時間30分くらい。お腹のすく時間でいいお昼となりました。期間中は交代で地元のシェフが出店して、その場で料理をつくってくれます。サポートの専門学校の人たちもおつかれさまでした。この日の出店は、サヴール。秋の贅沢な味覚プレートを注文。1100円であの美味しい料理を味わえるのは、お得です。この店は、クネルもおすすめと聞いたのですが、そもそもクネルを知りませんでした。5つのメニュー中にあったのであわせて頼めばよかったのですが、今日はお腹をいっぱいにしないようにしていました。思った方、私もわからなかったです。知っているのですが・・・・。味覚プレートも上品にいただいて、お皿はしっかりしたものでお店に返すようになっています。美味しかったのでお礼をいってシェフズキッチンをあとにします。私があとにするころはさらに恐ろしいくらいの行列でした。2時間くらいはかかりそうというより売切じゃないでしょうか。ローストビーフ巻です。この組み合わせのまんまの味です。カジュッタも並ぼうとしたけど、少し並んでいたので面倒になってまた次回にすることにしました。撮影するも逆光でかなりダメダメ。最後にテレビ塔下の一丁目会場(端から端まで歩いた)でロゼ秋桜(こすもす)(数量限定、1,000円)という特別なビールを飲もうとしたら、少し前に売り切れただって。こちらのブログに写真あり、ピンク色が鮮やかで爽やかな味だそうです。リンクさせていただきました。http://tyoiwaru.hatenablog.com/entry/autumnfest03ちょっとふてくされてテレビ塔のバンジージャンプみたいなダイビングでもやろうかなと思いましたが他の人のを見ているだけで十分です。高いところ好きでなかったです。23:59:04今年は、出張の日程とかぶらなかったので少し遅めですが、やっと楽しみにしていたフェスに行ってきました。毎年恒例のお楽しみのオータムフェスト。3回目参加(なんか甲子園出場記録みたい)ちなみに某80年代アイドルの斉藤○貴さんは、24年ぶり3度目(こちらは発覚)さて昨年の様子はブログにあるかなと思ったけど写真が少しスマホにあるくらいかな。出張であんまり余裕がなかったし、まあ仕事だから望ましくないですからね。今回は、出張というのではなく基本プライベートで行くので夏休み兼ねて7泊8日くらいでと言いたいところですがおとなしく、そして控えめに普段の日常とあまり変わりません。用事もあるから、仕事半分ということにします。今年は、フェスが開催をはじめて10回目ということです。盛りあがっていまして、行く価値ありですが人それぞれで価値観は違うので押し付けません。押し付けると怒られるので・・・・。私の周囲で聞いたら意外と知らない人もいるものでぜひお奨めなので検討して、その気になったら行ってみてください。オータムフェストとは、こちらを参考に。http://www.sapporo-autumnfest.jp/なにがすごいってとにかく人は多いし、活気がある。期間中は200万人が訪れるわけだから、そりゃすごいなんてものではなく、大通公園全体が会場なのでかなり歩いて時間がかかるので、1日だけでは周りきれないです。そんな感じで少しずつまわった順にアップします。歩いていろいろ探しているとほんとうに疲れてしまいます。人気のラーメンのコーナーとかは今回寄らずに眺めるだけにしました。人が多いのはいいのですが、行列になっているお店に並ぶのはあまりにも長すぎると気力が奪われてしまいます。シイタケのバター醤油焼きは特にうまかった。最初のホタテも美味しいし、全体的に満足のいくいい1日でした。イチゴけずりも初めて食べたけど不思議な感じ。夕方からは遊びまわった後、ホテルに戻る前に、さらに寄り道。待って、中に入ります。して味噌ラーメン着丼。シメラーは、太るから今度はあちらにいる時はシメパフェにしよう。シメパフェはかなり流行っていてほんとうにたくさんお店もあるし、この流れこちらにもくるかもしれません。俺が流行をはこんでやるぜ〜。こんな感じでレポート終了です。08:47:45今回は美味しいもの大好き仲間たちで名店に行ってきました。仕事の情報交換や相談、近況報告もあるから、会話と食事で楽しい時間を過ごします。◆第2回の美食倶楽部の様子は下記より前回、食通の友人と洋食を食べに行ったのは、5月ごろで、半年過ぎて、落ち着いたとのことでまた年末前に行くことに決めまして、前回はしごできなかった人気の洋食店をターゲットに予定を組みます。前回の様子は下記より文豪が愛した料理を時代を超えて今、私が食べることができるのは幸せなことです。その方とは夏目漱石です。余談ですが、漱石といえば最近の食傷気味のセリフ「月が綺麗ですね。2回目ここの洋食のお店のことをちょっとだけご紹介したいのですが、いろいろありますので基本は写真だけにします。いつかは行きたいなと思っていた某店、ちょっと迷い遠回りして到着。入口でまず撮影をします。全員集合しまして、入店。コースを頼みたいところですが、私なりの美食倶楽部のコンセプトではさくっと食べて帰るのがいいかなと思い、まあお値段なこともありますのでシンプルに注文。オムハヤシだけ、追加でシェアして食べてみることにしました。次にいつ来るかわからないので後悔のないようにしないといけません。感想としては、納得の味、ワインのソースが、ハヤシにはよくあっていて手間かけていると思いました。私が推しの店になりそうでした。この仲間たちとは洋食にこだわらず、美味しいモノを探し求めます。老舗や名店は、また違う良さがあるので定期的に行っていろいろ勉強したいです。こだわりがある、そして自信まんまんのキャッチコピーは、気になるものです。ホノルルマラソンの弾丸ツアーで行ったのも何年前だろうというくらい昔のこと。行ってみたいとは思います。若い時に海外に行くのがいいと思います。年をとると飛行機の長時間移動が辛いという声も聞きますからね。羨ましく思って、思わず勢いで、ハワイに行きたくなりました。日本のハワイ、スパリゾートハワイアンでもと思ったが、福島県人なので、またの機会でいいか。鳥取のハワイにしようかな?鳥取にもハワイがあると聞いたので調べてみると、確かにありましたよ。羽合という地名、これでハワイ。合併したので町では、なくなったけど、ハワイ温泉とかの観光地になっているらしい。鳥取県にもハワイがあった。https://matome.naver.jp/m/odai/2131623367017145801そんなわけで今日はハワイにするか。気持ちだけ、ハワイ気分に浸り、ひたすら綺麗な海の写真を眺め、ハワイに似合う音楽を聞きながら、移動。KTのふたりの夏物語とさよならのオーシャンをリピートしまくり。YouTubeなのが、申し訳ない。🎵夏は終わらない🎵そんなわけで、近場のハワイ到着。それは、ガストのハワイフェアのメニュー。