仕上げにレモンをしぼります。豪快に挟んでムシャっといただきます。味噌汁用ミツバで作った、卵粥。新しい味を追求するきっかけとなった一杯がこれです。今から10年前の学生のときに、東京都多摩市の友人宅で徹夜で遊び、そのあと多摩センターのすかいらーくグループのファミレスで友人と2人で朝飯をいただきました。友人がおかゆにスクランブルエッグをのせてタマゴガユを持ってきました。私は一気にその魅力に取り付かれました。以降、バイキングの料理をミックスして悦に入る迷惑な客になります。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。