箸は洗い箸でエコ仕様。野菜を立体的に盛り付ける広島つけ麺ではポピュラーなビジュアルで着丼。辛さが足りなかったら足してくださいと、辛味ダレも一緒に提供されました。具はチャーシュー、ゆで卵、千切りきゅうり、ゆてまキャベツ、白髪ねぎ、きざみ青ねぎ。つけ汁はさらさらのごまだれ。冷しゃぶのごまだれから甘酸を抜いて粘度を落とした感じ。激辛指定ですがひんやり冷え冷えのため、辛さはさほど感じられません。広島の磯野製麺のポスターが貼ってあったので、そちら製でしょうか。麺をざぶっとつけ汁に浸けて啜ると、おお、これは美味しい!ごまダレってのが新しくて斬新。麺だけ浸けて旨いですが、麺と野菜を一緒に浸けていただくのが真骨頂。ウマい!おいしく完食!牡蠣とお好み焼きで飲んで、〆につけ麺(小)ってのも良さそう。>いけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。