食に関わるさまざまな事柄に力を発揮できるフードコーディネーター。近年では人気の職業のひとつです。資格の概要や取得者の声についてまとめました。フードコーディネーターの特徴フードコーディネーターは、いわば食のスペシャリスト。食に関する幅広い知識が求められます。日本フードコーディネーター協会が認定する資格は3級から1級までで、1級は難関、3級は入門レベルと言われます。仕事に活かすためには2級以上の資格取得が必要でしょう。仕事は食に関わる内容で多岐にわたります。新メニューや新商品の開発、写真撮影時の空間コーディネート、飲食店の営業などさまざま。フリーランスで活動している人が多く、テレビなどメディアで活躍する有名フードコーディネーターも存在します。フードコーディネーターの資格を取るにはフードコーディネーターは人気のある資格。そのため、多くの通信講座があります。基本的にテキストとDVDで学習することになるため、自分のペースで進められます。フードコーディネーターとして働くにはフードコーディネーターを指定した求人募集というのは、実は多くありません。多くのフードコーディネーターは、フリーランスで活動したり、アシスタントとしてアルバイトで働いたりしているようです。安定した収入にこだわる場合は、フードコーディネーターの肩書にとらわれずに、食に関わる会社に就職して、資格を活かせる働き方を探すほうがよいでしょう。料理ブログを毎日更新しているうちに、もっと美味しそうな料理の写真を撮りたいと思い始めました。フードコーディネーターであれば専門的な知識がつくと思い、受講を決意。受験までは考えていませんでしたが、学習を進めていくうちにどんどん楽しくなり、2級を取得しました。仕事に活かせればいいなと思っています。いつかカフェを開きたいという夢を叶えるために、フードコーディネーターの資格取得を目指しました。フードコーディネーターは幅広い食の知識が必要であり、カフェ開業に役立つと考えたからです。この資格を取得する過程で得た知識は日常の食生活にも活かせており、役に立つ実用的な資格だと感じています。