「銀座に志かわ」が草津にOPEN!|近江物語-滋賀のモノ・コト集めました-「近江物語」は、滋賀県を盛り上げるため、滋賀に密着した情報を配信しているwebメディアブログです。高級食パンが全国各地で人気ですが、ついに滋賀県草津に「銀座に志かわ」のお店がオープンするようです。全国各地にオープンしており、10月からかなりの勢いでオープンしています!ADContentsオープンはいつ?どんな食パンなの?場所はどこにあるの?オープンはいつ?チラシによると、12/12(木)10:00よりお店はオープンするようですが、食パンの電話予約開始は、12/2(月)12:00から始まるようです。最初は注文の販売になるようです。お店の看板も食パンの形をしていてかわいい!どんな食パンなの?お店で販売されるパンは1本(2斤)800円(税抜)のみとなるようです。最近のやわらかそうなイメージの食パンですね!バターと生クリーム、そして隠し味になんと「はちみつ!」を使っているそうです。あま~い食パンになりそうですね。これは生で食べるのがおいしそう!食パンを作る際にこだわっているのが「水」のようです。確かに水を使ってパンを作るので大事な要素の一つになりますね。小麦粉100に対して水は60ということで、半分以上は水分ということですね!銀座に志かわさんがこだわっておられるのは「アルカリイオン水」とのことです。ph値の高い水と使っており、「素材のうま味を引き出す水」として有名とのことで、これは期待できますね!場所はどこにあるの?店舗の場所は、JR草津駅西口からまっすぐ琵琶湖方面へ進み、クサツエストピアホテルを過ぎて徒歩で約10分の右手マンションの1階になるようです。近いですね!なお、営業時間中でも売り切れ次第終了とのことなので、予約して買いにいくほうがいいようです。近江物語-滋賀のモノ・コト集めました-。